4 процедуры с натуральным кокосовым молоком для лица, тела и волос

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ INFOX.RU

Мария Малышева

Специалист по вопросам женской красоты, психолог-консультант, диетолог

Опубликовано
11 дек. ‘20 18:55

Текст: Мария Малышева

здоровье кожа витамины лицо косметика цвет упражнения Внешность тело советы красота макияж уход руки маска

Понравилось?
Поделитесь с друзьями!

Кокосовое молоко известно своим восхитительным вкусом и отличными питательными качествами: содержит калий, железо, магний, фосфор, медь и цинк.

Помимо этого, оно богато антиоксидантами, витаминами и минералами, питающими кожу. И этот продукт можно наносить непосредственно на кожу. Это великолепное увлажняющее и питательное средство для нее!

Дополнительно к увлажнению кокосовое молоко содействует очищению пор и уменьшению выработки кожного сала. А еще это настоящий волшебный эликсир против старения, так как, при постоянным использовании, способно предотвращать появление на коже тонких линий и морщин, которые так выдают возраст! Откуда такой антивозрастной эффект? Благодаря партнерству меди и витамина С; усиливая действия друг друга, они помогают сосудам сохранять эластичность.

Только не нужно путать молоко с кокосовым соком. Молоко получают из мелко натертой ореховой мякоти, а сок содержится непосредственно в самом кокосовом орехе!

Так каким образом можно использовать кокосовое молочко для ухода за телом и лицом?

Вот 4 превосходных легких рецепта:

Домашний бальзам против старения на основе кокосового молока

Смешать 1/4 стакана кокосового молока (это примерно 62 мл) с мякотью свежих персиков (50 г) в банке, желательно в стеклянной, которая плотно закрывается. Далее нужно дать этому средству постоять в течение недели, затем процедить и хранить полученный бальзам в той же баночке в холодильнике. Бальзам наносится на область вокруг глаз, для борьбы с гусиными лапками. Прекрасное средство от морщин!

Средство от солнечных ожогов

Кокосовое молоко хорошо снимает солнечные ожоги, устраняя чувство жжения и увлажняя болезненные воспаленные участки кожи.

Продукт просто утром и вечером наносится на обожженные участки, пока кожа полностью не восстановится.

Средство для деликатного снятия макияжа

Кокосовое молочко смешивается с оливковым маслом в пропорции 1:1 и в таком виде используется для очищения лица от косметики. Процедура будет не только очищать кожу, но еще увлажнять ее и мягко отшелушивать.

Маска из кокосового молочка для волос

Те, кто пробовал так «угостить» свои волосы, говорят, что уже после первой процедуры они становятся просто роскошными. А ведь это так просто: за 30 минут перед мытьем, нанести молочко на волосы, надеть шапочку для душа и потом смыть питательный кокосовый состав шампунем.

Как приготовить кокосовое молоко самостоятельно

Кокосовое молочко можно заказать по интернету, но его несложно приготовить самостоятельно. Вот как это делается:

1. Нужно раскрыть кокос и собрать из него количество мякоти, достаточное для приготовления молока. Остальную мякоть можно съесть или использовать каким-либо иным способом.
2. Смешать мякоть с очень горячей водой (почти кипятком) эквивалентного объема в блендере.
3. Остудить и процедить.

Хранить кокосовое молоко можно даже в замороженном виде. Его можно использовать не только для красоты, но и для приготовления кулинарных блюд. Это также прекрасный освежающий напиток.

Кокосовое молоко для кожи лица

О невероятной пользе кокосового молока ходят легенды. Это уникальный по своим свойствам продукт.
Кокос – плод экзотичный, но сегодня им уже никого не удивишь, он продается во всех супермаркетах, хозяйки часто применяют его для приготовления различных блюд. Сегодня многие производители косметических средств добавляют его в свою продукцию: шампуни, кондиционеры, кремы, бальзамы.

1. На 6% молоко состоит из углеводов, на 4% — из белка, и на целых 27% — из жиров. Для сравнения в обычном молоке 3,8% жира. То есть козье молоко вполне можно использовать вместо крема для лица.
2. В кокосовом молоке есть медь (256 мкг на 100 грамм), которая является важным антиоксидантом в составе ферментов, благодаря чему влияет на выработку коллагена, меланина, гистамина, а также ведет борьбу со свободными радикалами. В комплексе с аскорбиновой кислотой предотвращает болезнетворное влияние инфекций и некоторых видов бактерий, обладает противовоспалительным эффектом, отвечает за здоровье кровеносных сосудов и состояние кожи. Омолаживающие кремы для лица очень часто содержат медь, поскольку данный компонент помогает вернуть упругость и тонус кожному покрову.
3. Калий – главный компонент, отвечающий за обменные процессы в клетках кожи. Он нормализует метаболизм и улучшает ее структуру. Если вы заметили шелушение на лице, мешки под глазами и зуд – возможно, в вашем организме недостаток калия. А кокосовое молоко содержит в 2 раза больше калия, чем коровье.
4. Цинк – основной компонент, необходимый для красоты и молодости. Используется в косметических продуктах с целью предупредить кожные заболевания, инфицирование покрова, устранить прыщи и акне.
5. Железо – компонент, который нормализует кровообращение в нашем организме. При достаточной циркуляции крови происходит интенсивное питание кожного покрова, следовательно, клетки быстрее обновляются.
6. Витамин С (аскорбиновая кислота). Ведет активную борьбу с разрушающим действием ультрафиолета. Незаменим для кожи лица: способствует выработке коллагена, при недостатке которого кожа начинает очень быстро стареть, становится тусклой и дряблой. Она же отвечает за укрепление кровеносных сосудов, которые доставляют необходимое количество полезного кислорода клеткам.
7. Витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В10). Так, витамин В1 (тиамин) ведет борьбу с преждевременным старением кожи.
   Витамин В6 (пиридоксин) способен эффективно оказывать помощь при кожных заболеваниях, его нехватка провоцирует дерматит.
   Витамин В5 (пантотеновая кислота) быстро разглаживает мелкие морщины.
   Витамин В9 (фолиевая кислота) — активно избавляет лицо от угревой сыпи, защищает от вредных внешних воздействий.
   Холин (витамин В4) является очень активным действующим веществом: он выполняет две задачи — затягивает, разглаживая, морщинки и останавливает распространение инфекций и воспалений.

Ежедневное нанесение на кожу лица (вместо кремов и лосьонов) кокосового молока способствует устранению шелушения и сухости кожи. Оно предотвращает возникновения морщин и трещин за счет образующейся на лице невидимой плёнки, которая удерживает влагу и защищает кожу от внешних воздействий.

В народных рецептах красоты кокосовое молоко предназначается в качестве элексира для сухой и увядающей кожи лица. Оно содержит антисептики и идеально очищает кожу лица.

Для приготовления кокосового молока необходимо купить свежий (бывают высохшие) кокосовый орех. Измельчить мякоть кокоса и выжать через марлю молочко. Хранить молочко в холодильнике.

Можно также использовать натуральное сухое кокосовое молоко.

В настоящее время многие производители косметических средств добавляют кокосовое молоко в кремы, бальзамы, шампуни и оно помогает в борьбе за привлекательность.

Протирание лица кокосовым молоком

Смочите в молочке ватный диск и протрите им лицо. Кожа приобретает здоровый и сияющий вид, станет гладкой и бархатистой.

Маска из кокоса для омоложения кожи лица. Кокос + сливки + киви

• Мякоть кокоса (натереть на тёрке) — 2 ст. л.
• Мякоть киви (размять вилкой в пюре) — 2 ст. л.
• Сливки — 1-2ст. л.

Хорошо размешать и добавить немного сливок до получения консистенции кашицы. Нанести маску на 15-20 минут, затем смыть тёплой водой и ополоснуть кипячёной водой комнатной температуры.

Маска универсальная (для любой кожи) для оздоровления кожи лица.

Кокосовое молоко + мед + овсянка

• Кокосовое молочко — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ч. л.
• Мука из овсяных хлопьев — 2 дес.л.

Все компоненты хорошо смешать, нанести маску на 15-20 минут, смыть тёплой водой.

Маска для питания и увлажнения сухой кожи. Кокосовое молочко + йогурт + мёд

• 0,5 ст.л. кокосового молока
• 1 ч.л. йогурта без добавок (или сливки)
• 1 ч.л. ложка мёда
• 1 ч.л. рисовой муки (можно смолоть в кофемолке

Нанести маску на очищенное и распаренное лицо, выдержать 20-30 минут. После первой же маски вы почувствуете, что кожа стала нежной, увлажненной, упругой.

Кокосовая маска для кожи вокруг глаз

Для поддержания кожи вокруг глаз в хорошем состоянии и для предотвращения ранних морщин нужно достаточно внимания уделять внимания этой зоне, не забывая баловать ее различными масками и кремами. Смешайте чайную ложку кокосового масла с небольшим количеством витамина E. Если вы приобрели витамины в капсулах, то пары будет достаточно. Нанесите маску перед сном

Маска из кокосового молока и авокадо для волос

Один плод авокадо измельчаем в блендере, к получившейся кашице добавляем 1/2 стакана молока кокоса и 3 чайные ложки оливкового масла, перемешиваем все и подогреваем на водяной бане. Накладываем смесь на волосы, слегка втираем массажными движениями, ждем полчаса и смываем с помощью шампуня.

Кондиционер

Смешиваем в блендере равные порции кокосового молока и воды. Получившуюся смесь наносим на чистые и влажные волосы, распределяем по всей длине этот состав, держим 5 минут. После смываем все теплой водой. Такое средство подойдет для любого типа волос, наполнит их силой и энергией.

Ламинирование волос кокосовым молоком

• 3–4 ст. ложки молочка
• сок половины лимона
• 1,5 ч. ложки масла, к примеру, оливкового
• 1,5 ст. ложки крахмала

Как делать ламинирование? Добавляем к соку цитрусового крахмал и хорошо перемешиваем. Именно он обеспечит волосу плотную структуру и эффект распрямления.

В кастрюльку добавляем молочко и нагреваем. Добавляем смесь из крахмала и лимона и оливковое или растопленое кокосовое масло.

Перемешиваем столько времени, пока жидкость не станет загустевать. При этом избегайте кипения. На чистые волосы наносим приготовленную кремообразную массу. Надевайте шапочку и держите состав часа 1,5. Смывайте массу шампунем, чтобы удалить масло из волос.

Новости МирТесен

Полезно ли кокосовое молоко для вашей кожи?

Действительно ли кокосовое молоко полезно для кожи? В этой статье мы рассмотрим удивительные преимущества кокосового молока для кожи и волос. Он действительно полон полезных веществ, и независимо от того, пьете ли вы его, используете ли в рецепте или делаете с ним свои собственные косметические средства, вы будете пожинать плоды. Он содержит незаменимые аминокислоты и много антиоксидантов, которые делают кожу здоровой и сияющей. Читайте дальше, чтобы получить представление обо всех способах, которыми богатое сливочное кокосовое молоко может обогатить вашу кожу и волосы.

1. Богато жирами

Кокосовое молоко имеет высокое содержание жира, которое может оказывать превосходный увлажняющий эффект при местном нанесении на сухую кожу, а также действует как герметик, удерживая влагу и увлажняя ее. Он легко впитывается, разглаживает клетки кожи, а жиры помогают сохранить эластичность кожи. Кокосовое молоко частично также состоит из МСТ (триглицеридов со средней длиной цепи), которые, как говорят, легко метаболизируются организмом для получения энергии при переваривании и могут помочь предотвратить появление перхоти и сохранить кожу мягкой.

2. Богатый витаминами

Этот тропический белый материал переполнен витамином. Он содержит витамины С, Е, В1, В3 и В5, которые помогают поддерживать эластичность кожи, питают волосяные фолликулы и ускоряют рост волос. Витамин С может помочь уменьшить пигментацию и воспаление, а витамин Е является важным антиоксидантом, который защищает кожу от повреждений, вызванных ежедневными стрессовыми факторами окружающей среды, такими как воздействие солнца и загрязнение окружающей среды. Витамин Е имеет дополнительные преимущества, так как он также увлажняет, помогая вам на пути к желанной влажной коже. Витамины B1 и B5 хорошо успокаивают покрасневшую, раздраженную или сухую кожу, а витамин B2 помогает улучшить тонус кожи.

3. Оно богато минералами

Кокосовое молоко богато медью, обеспечивая почти треть рекомендуемой дневной нормы всего в 240 граммах. Медь активно способствует обновлению кожи, и, хотя она необходима только в небольших количествах, это важный минерал для тела и кожи, который нельзя получить, но нужно получать с пищей. Медь также помогает вырабатывать эластин, волокна, поддерживающие структуру кожи снизу.

Кокосовое молоко также содержит 22% ваших потребностей в железе и магнии в одной 240-граммовой порции, 110% вашей ежедневной нормы марганца и 21% рекомендуемой нормы селена. Появляется все больше доказательств того, что минералы влияют на здоровье и благополучие вашей кожи, а медь, железо, магний и селен перечислены как необходимые. Селен может помочь защитить кожу от ультрафиолетовых стрессоров, а магний помогает регулировать регенерацию и восстановление клеток, и его часто называют «чудодейственным минералом» для кожи. Железо может стимулировать обновление клеток кожи головы и помогает вашим волосам расти, предотвращая их ломкость. Марганец помогает усваивать другие витамины, поддерживает выработку коллагена и борется со свободными радикалами — какой супергерой.

4. Обладает множеством антивозрастных свойств

Сочетание всех витаминов и минералов в кокосовом молоке может помочь уменьшить образование морщин и сделать кожу более молодой и сияющей. Коллаген играет ключевую роль в замедлении процесса старения — он поддерживает эластичность и силу нашей кожи. Витамин С, медь и марганец поддерживают выработку коллагена. Магний помогает снизить вероятность повреждения свободными радикалами, что может привести к более раннему появлению тонких линий и морщин. Жирные кислоты также помогают создать свежий вид кожи. Все это является хорошей причиной, чтобы добавить кокосовое молоко в свой утренний смузи.

5. Обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами

Кокосовое молоко обладает противомикробными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами. Триглицериды со средней длиной цепи в кокосовом молоке включают такие кислоты, как лауриновая кислота, декановая кислота, каприловая кислота и капроновая кислота, которые известны своими качествами. Если вы нанесете его непосредственно на кожу головы, это поможет уменьшить перхоть и зуд кожи головы, а также успокоить солнечные ожоги.

6. Универсальность

На кокосовом молоке можно приготовить множество блюд, например смузи, овсяные хлопья, ароматные карри, изысканные тропические десерты и многое другое. Когда вы перевариваете кокосовое молоко, вы выбираете вкусный способ получить хорошую кожу. Кокос — это одна из тенденций в области суперпродуктов, которой мы рады следовать.

Вот несколько рецептов на основе кокосового молока:

Лимонное творожное мороженое с имбирной крошкой

Кокосовое молочное карри с летними овощами

Овсяные хлопья на ночь с манго и кокосом

Знаете ли вы, что кокосовое молоко является отличной основой для домашних масок для лица и волос? Вот несколько способов использования кокосового молока в уходе за собой в домашних условиях:

1. Вмассируйте кокосовое молоко в волосы от корней до кончиков, нанесите на кожу головы и оставьте на 20-30 минут

2 Промойте и вымойте шампунем и кондиционером, как обычно.

Этот быстрый прием идеально подходит для борьбы с сухими и тусклыми волосами. Если у вас жирная кожа головы, наносите только на волосы. Ваши волосы будут приятно пахнуть и чувствовать себя сказочно шелковистыми и гладкими.

Бананы успокаивают и увлажняют кожу, а вместе с кокосовым молоком эта веганская маска для лица станет отличным вариантом для людей с сухой и чувствительной кожей.

Маска для лица с кокосом и бананом Ингредиенты:

½ целого банана среднего размера (предпочтительнее спелый)

1 ч. л. лимонного сока

2 ст. л. кокосового молока

Маска для лица:

1. Разомните банан и смешайте в миске с кокосовым молоком и лимонным соком.

2. Очистите кожу, нанесите смесь на лицо и оставьте на 15 минут.

3. Смыть теплой водой.

• Тропический скраб для тела

Ингредиенты для тропического скраба для тела:

• 1/2 стакана молотого риса
• 1/2 стакана кокосового молока Plenish
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1 1/2 столовой ложки тертого имбиря

Как приготовить и использовать тропический скраб для тела:

1. Измельчите рис в кухонном комбайне.

2. Смешайте рис с кокосовым молоком, коричневым сахаром и имбирем в миске.

3. Нанесите на все тело круговыми движениями, начиная со стоп, чтобы отшелушить кожу.

Промывка.

Это идеальный скраб для отшелушивания перед поездкой в ​​отпуск или перед нанесением автозагара.

Возможно, мы немного одержимы кокосовым молоком Plenish, из которого можно приготовить вкусную еду и ароматные косметические средства. У вас есть рецепты кокосового молока, которыми вы хотели бы поделиться? Отметьте нас @plenishdrinks с помощью #Plenish.

5 способов, которыми скромное кокосовое молоко может сделать вашу кожу и волосы великолепными

Кокос — универсальный фрукт. Каждый кусочек кокоса полезен — от его воды до ядра, от масла до его молока, особенно для вашей кожи и волос. Зеленые кокосы содержат в основном воду, а зрелые кокосы богаты кокосовым молоком.

По мнению диетологов, кокосовое молоко имеет высокую концентрацию полезных насыщенных жирных кислот. На самом деле, он также обладает антибактериальными свойствами. Кроме того, он богат витаминами С и Е, которые сохраняют молодость кожи. Кроме того, в нем есть белок и несколько витаминов группы В, а также такие минералы, как медь, селен, кальций, железо, магний и фосфор. Эти свойства не только питают кожу, но также способствуют росту волос и контролируют их выпадение.

Но как вы можете воспользоваться преимуществами кокосового молока для кожи и волос? Вот несколько рецептов, которые помогут вам насладиться полезными свойствами этого чудо-ингредиента:

1. Сделайте спа-салон для волос с кокосовым молоком
Кокосовое молоко отлично увлажняет волосы. При нанесении на сухие и поврежденные волосы восстанавливает здоровье волос, делает их мягкими и послушными. На самом деле, это также помогает предотвратить появление секущихся кончиков. Если ваша грива неоднократно подвергалась химической обработке, она действительно может прийти вам на помощь.

Читайте также: Моя #мама говорит, что кокосовое масло и камфора — это находка для лечения шрамов от ожогов

Вмассируйте свежее кокосовое молоко в кожу головы и нанесите жидкость на волосы по всей длине. Оставьте на полчаса. Затем окуните полотенце в горячую воду, выжмите воду и оберните его вокруг головы, как тюрбан. Держите его в течение пяти минут. Повторите обертывание горячим полотенцем три-четыре раза.

Обертывание горячим полотенцем помогает волосам и коже головы лучше впитать его. Наконец, ополосните волосы водой, чтобы грива стала мягкой и шелковистой.

2. Или используйте как кондиционер
Он также может помочь в уходе за волосами. После мытья головы легкими массирующими движениями нанесите на волосы небольшое количество кокосового молока. Оставьте на две минуты и смойте чистой водой.

3. Кокосовое молоко — прекрасное моющее средство
Кокосовое молоко не только увлажняет кожу, но и питает ее. Фактически, его можно использовать в качестве очищающего средства для сухой кожи, чтобы удалить макияж. Добавьте две чайные ложки кокосового масла в одну чайную ложку кокосового молока. Слегка помассируйте смесь на лице в течение нескольких минут, затем сотрите ее влажным ватным тампоном.

Если ваша кожа жирная и склонная к акне, вы все равно можете использовать его в качестве очищающего средства благодаря его антибактериальным свойствам.

Читайте также: Это краткое руководство по зимнему уходу за жирной кожей сделает вас мягкой и эластичной

4. Добавьте его в маску для лица
Кокосовое молоко богато антиоксидантами и может задерживать видимые признаки старения, такие как морщины, морщины и даже пигментные пятна. Это делает его прекрасным дополнением к маскам для лица.

Можно смешивать с молотым миндалем и использовать в качестве скраба или маски. Кроме того, вы можете смешать одну столовую ложку кокосового молока с двумя чайными ложками пшеничных отрубей и одной чайной ложкой молотого миндаля и меда, пока не добьетесь желаемой консистенции.

Рецепты теста для различных видов блинов

Метки

Блины Выпечка Десерты Молоко Продукты Тесто Яйца

Блинов много не бывает — сколько ни приготовь, всегда мало. Тут тебе и закуска, и гарнир, и восхитительный десерт. Что ни говори, а блюдо простое, вкусное и достаточно экономное.

Сегодня редакция «Так Просто!» раскроет тебе секрет приготовления правильных тонких блинов, которые никогда не рвутся и не липнут к сковороде. Перед тобой 10 рецептов блинного теста, Масленица хоть каждый день!

© Depositphotos

Чтобы приготовить вкусные блины в домашних условиях, тебе понадобятся две вещи: хорошая сковородка и немного терпения. Также есть несколько хитростей, как сделать блины идеальными во всех смыслах. Запомни их, ведь не бывает плохих рецептов, бывают слишком торопливые хозяйки.

Как приготовить блины

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сначала смешивай яйца с солью, сахаром и молоком. Затем добавляй разрыхлитель, если нужно, и муку небольшими порциями.

   © Depositphotos

2. Чтобы сладкие блины были ароматными, добавь в тесто немного ванилина, корицы или цедру цитрусовых.
3. Всегда просеивай муку для блинов! Так тесто получится без комков и примесей, а готовые блинчики будут воздушными.
4. Дай готовому тесту отдохнуть 15–30 минут. Перед началом жарки добавь растительное масло. Так блины не будут прилипать к сковороде.

   © Depositphotos

5. Идеальное тесто для тонких блинов должно быть немного густоватым, похожим на жидкую сметану.
6. Лучше всего выпекать блины в чугунной блиннице. Она хорошо держит тепло, и блины будут с красивой золотистой корочкой.
7. Смазывай сковороду растительным маслом один раз — в начале жарки. Масла не должно быть много, иначе блины будут очень жирными.

   © Depositphotos

8. Жарь блины на хорошо прогретой сковороде. Первый блин получается комом потому, что сковорода недостаточно горячая.
9. Переворачивай блин, как только он станет бледно-золотистого цвета. Чтобы не порвать его, используй тонкую деревянную или силиконовую лопатку, но не металлическую.

   © Depositphotos

10. Не отходи от плиты ни на минуту! Каждый следующий блин жарится быстрее, так как сковорода сильнее нагревается.
11. Готовые блины складывай стопкой на плоскую тарелку. Каждый смазывай сливочным маслом.

    © Depositphotos

Теперь, когда ты знаешь все блинные хитрости, записывай рецепты вкусных блинов – мягких, золотистых, с аппетитными хрустящими краями.

Блины на молоке

Ингредиенты

• 250 мл молока
• 4 яйца
• 150 г муки
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. растительного масла
• щепотка соли

Блины на кефире

© Depositphotos

Ингредиенты

• 200 мл кефира
• 1 ст. муки
• 1 яйцо
• 0,5 ст. кипятка
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. сахара
• щепотка соли

Смешай яйца, сахар, кефир, разрыхлитель и муку. Дай тесту отдохнуть 15 минут и налей в него крутой кипяток. Перемешай, добавь растительное масло и приступай к обжариванию!

Блины на воде

© Depositphotos

Ингредиенты

• 1,5 ст. воды
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. муки
• 3 ст. л. растительного масла
• щепотка соли

Блины на майонезе

© Depositphotos

Ингредиенты

• 0,5 л теплой воды
• 9 ст. л. муки
• 2 ст. л. майонеза
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. растительного масла
• щепотка соли

Не удивляйся, этот рецепт проверен не единожды! Блины на майонезе никогда не рвутся и получаются намного нежнее, чем на молоке. В холодильнике они долго не засыхают, а остаются такими же мягкими, как и после приготовления.

Блины на кипятке (заварные)

© Depositphotos

Ингредиенты

• 600 мл кипятка
• 600 мл молока
• 2 ст. муки
• 0,5 ст. крахмала
• 4 яйца
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли

Эти заварные блины наверное самые надежные, они не расползаются, и в них можно завернуть любую начинку. Смешай венчиком или миксером яйца, соль и сахар. Добавь кипяток и хорошо перемешай. Не прекращая взбивать, добавь молоко, следом крахмал, муку и растительное масло. Дай тесту постоять 15 минут и начинай обжаривать блины на раскаленной сковороде.

Блины на дрожжах

© Depositphotos

Ингредиенты

• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 250 г муки
• 500 мл молока
• 2 яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• растительное масло для жарки

Дрожжевые блины всегда получаются пышными и дырчатыми. Сухие дрожжи можно заменить свежими, и наоборот, 15 г свежих прессованных дрожжей эквивалентны 1 ч. л. сухих.

© Depositphotos

Начни приготовление с опары: в теплом молоке раствори половину сахара и добавь дрожжи. Через 15 минут добавь яйца, перетертые с оставшимся сахаром и солью. Небольшими порциями добавляй просеянную муку, а в конце — растительное масло. Дай тесту подойти 30 минут, перемешай и начинай обжаривать.

Безглютеновые блины

© Depositphotos

Ингредиенты

• 200 г рисовой или кукурузной муки
• 400 мл молока
• 20 г крахмала
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. растительного масла
• щепотка соли

Пышные блины с яблоками

© Depositphotos

Ингредиенты

• 220 г муки
• 250 г йогурта или кефира
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 4 яйца
• 4 ст. л. сахара
• 2 ст. л. растительного масла
• 1–2 яблока
• 0,5 ч. л. корицы

Нарежь яблоки тонкими дольками или кубиками и смешай с корицей. Дай постоять 15 минут и добавь их в готовое блинное тесто. Обжаривай блины на медленном огне с двух сторон.

Шоколадные блины

© Depositphotos

Ингредиенты

• 3 ст. молока
• 300 г муки
• 3 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. какао
• 1 пакетик ванилина
• 2–3 ст. л. растительного масла
• щепотка соли

Чтобы какао не слиплось в комки, смешай его с мукой, а затем уже добавляй в тесто.

Мароканские дырчатые блины

© Depositphotos

Это нереально воздушные и дырчатые блины! Их отличительная черта — бледный, не румяный цвет. Все потому, что блины обжаривают с одной стороны. А подают с соусом из топленого масла и мёда.

Ингредиенты для теста

• 1 ст. манки
• 1 ст. муки
• 2 ст. теплой воды
• 1 яйцо
• 1 ч. л. растительного масла
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• щепотка соли
• 0,5 ч. л. соды или разрыхлителя

Ингредиенты для соуса

• 70 г сливочного масла
• 6 ст. л. мёда
• 15 г ванильного сахара

© Depositphotos

Приготовление

1. В глубокой миске смешай манку, муку, сахар, дрожжи и соль с яйцом и растительным маслом. Помешивай, вливая тонкой струйкой теплую воду. Взбей готовое тесто миксером, накрой пищевой пленкой и оставь на 30 минут.
2. Налей тесто в центр сковороды и подожди, чтобы оно распределилось самостоятельно. Обжаривай блины на медленном огне с одной стороны. Верхняя сторона должна быть сухой, без остатков сырого теста.
3. Чтобы приготовить соус, растопи сливочное масло в сотейнике, но не кипяти. Сними пену, добавь мёд, ванильный сахар и перемешай до полного растворения мёда.

   © Depositphotos

Если у тебя получилось много блинов, которые родня не в силах съесть, заморозь их в морозильной камере особым способом. После размораживания такие блины не рвутся, а остаются мягкими и эластичными. Помни, что блины с начинкой можно хранить 2–3 недели, без начинки — не более 3 месяцев. Повторно замораживать не рекомендуется.

© Depositphotos

А с этими начинками тонкие блинчики будут особенно вкусными! Предлагаем тебе 11 вариаций обожаемого всеми блюда. Обязательно попробуй ореховую начинку, если этот волшебный вкус еще не открыт тобой.

Понравилась подборка? Тогда скорее делись рецептами домашних блинов с друзьями, они будут в восторге!

Поделиться

Рецепт домашних блинов

Блины – уникальное блюдо. Они одинаково хороши горячими и холодными, в дуэте с начинкой, сдобренные сладким либо нейтральным соусом или поданные в гордом одиночестве.

Да что говорить! У лакомства есть собственный праздник! С наступлением Масленицы редкий семейный завтрак обходится без излюбленного русского кушанья. Естественно, у каждой хозяйки есть своя, особая блинная «формула», унаследованная обычно от мамы или бабушки. Я – не исключение. И по праву считаю наш фамильный рецепт наиболее удачным. Воспользуйтесь им и убедитесь лично.

Продукты

Чтобы порадовать домочадцев самыми вкусными блинами, стоит запастись:

• рафинированным подсолнечным маслом;
• 2,5 стакана пшеничной муки высшего сорта;
• 2 стак. кипяченой воды;
• 2 ст. л. сахарного песка;
• 3 куриными яйцами;
• 0,5 ч. л. соли;
• 500 мл молока.

Плюс к этому понадобится час свободного времени, кастрюля, миксер, любая блинная сковорода. Под рукой нужно держать половник, кулинарную лопатку, плоскую тарелку подходящего размера.

Рецепт приготовления

I. Приготовление теста для блинов

Важный момент: яйца и вода должны иметь комнатную температуру, молоко следует слегка разогреть.

• в кастрюлю с молоком вбейте яйца, добавьте соль, сахар, влейте воду и ложку масла;
• воспользовавшись миксером, перемешайте до однородности;
• не выключая прибора, постепенно, частями введите муку.

Если все делать правильно, смесь выйдет ровной, слегка пузырящейся, по цвету и консистенции похожей на классическую ряженку.

II. Жарка блинов

Это тесто универсально: одинаково удачными из него получаются и мягкие сытные блины, и тонкие резные блинчики. Все зависит от размера взятой на раз порции.

Приступаем к непосредственно жарке:

1. Накалите сковороду.

2. Плеснув туда растительное масло, распределите его по всему диаметру.

3. Половником влейте нужный объем теста (чтобы масса растеклась по дну равномерно, держите посудину под наклоном).

4. Жарьте на сильном огне 2 минуты.

5. Переверните, помогая себе лопаткой.

6. Выждите еще столько же и переложите блин на тарелку.

Повторяйте, пока кастрюля не опустеет, а ароматная стопка не вырастет. Полезный совет: не превышайте норму сахара, иначе тесто будет липнуть к горячей поверхности! Залог вашего успеха – постоянный контроль сковородки. Она должна быть максимально разогрета на протяжении всего процесса приготовления вкусных и сытных домашних блинов. Так мучное лакомство готовится очень быстро, получается аппетитным, поджаристым, хрустящим по краям. Блины можно подать с маслом и сахаром, сметаной, медом, рыбой, красной икрой, мясом, яйцом, вареньем, джемом, сгущенным молоком, кленовым сиропом, начинкой из салата и т. д. Выбор зависит лишь от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. 

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

• Картофельный суп с галушками
• Куриная бастурма
• Минтай тушеный в томатном соусе
• Куриное филе, запеченное с овощами и сыром
• Гусь, запеченный в рукаве

Легкая домашняя смесь для блинов, приготовленная с нуля

Завтрак

Этот веб-сайт может содержать партнерские ссылки и рекламу, чтобы мы могли предоставить вам рецепты. Прочтите мою политику конфиденциальности.

Очень просто и из простых ингредиентов, вы можете отказаться от коробочной смеси и сделать свою собственную домашнюю смесь для блинов. Приготовьте для своей семьи нежнейшие, божественно пышные блины, когда захотите!

Делать что-то с нуля невероятно просто. Так же, как эта безумно хорошая домашняя гранола, но она может быть пугающей, как мысль о приготовлении домашнего крем-супа из куриного филе. Но хорошая новость заключается в том, что, как и в случае с этими рецептами, это безумно просто и быстро, и однажды попробовав, вы уже никогда не вернетесь.

Лучшая смесь для блинов

Мало того, что она суперпростая, так еще и блинчики получаются очень вкусные! Пышные, мягкие, нежные и вкусные тают во рту. Теплые завтраки так хороши, чтобы проснуться, и это делает это так легко. Просто взбейте это с молоком, яйцами и маслом, и у вас будет горячий завтрак в кратчайшие сроки. Блины действительно быстрые, и они такие утешительные, что все их любят.

Покупка и приготовление всех продуктов самостоятельно — это самый простой способ убедиться, что вы точно знаете, что ест ваша семья. А еще это отличный способ сэкономить на продуктах! Большинство готовых смесей для выпечки обычно представляют собой просто смеси очень простых, распространенных сухих ингредиентов для выпечки. Эту домашнюю смесь для блинов легко приготовить на скорую руку, и это отличный способ сэкономить бюджет.

Ингредиенты для блинной смеси

Вероятно, они уже есть в вашей кладовой.

• Мука: Универсальная мука лучше всего подходит для пышных блинов
• Разрыхлитель: Это придаст пышность и надует блины.
• Сахар: Немного сладости для добавления в блины.
• Соль: Всегда нужен для баланса!

Как приготовить домашнюю смесь для блинов

Вы когда-нибудь смотрели на ингредиенты этих смесей? Вы не можете произнести некоторые из них, и вы даже не знаете, для чего они нужны, и вы кормите этим свою семью. Теперь вы можете точно знать, что входит в состав вашей блинной смеси!

1. Mix : Взбейте все ингредиенты вместе. Поместите в герметичный контейнер и храните в сухом прохладном месте.

Как испечь блины с домашней смесью для блинов

Теперь пришло время использовать эту смесь для пышных вкусных блинов. Всего две простых инструкции, как приготовить лучшие блины дома.

1. Смесь: В средней миске смешайте 1 стакан молока, 1 яйцо и 2 столовые ложки масла. Добавьте 1 стакан смеси для блинов и перемешайте до однородности.
2. Кук : Добавьте ¼ чашки в разогретую смазанную маслом сковороду на среднем огне.

Что можно добавить в смесь для блинов?

Есть так много вариантов и забавных способов съесть блин. От классического масла и сиропа до добавления фруктов или шоколада, эти блины удивительно вкусны. Ваша семья будет в восторге от того, насколько они хороши!

• Специи : Это идеальная основа для добавления специй. Когда вы добавляете смесь к влажным ингредиентам, добавьте корицу, ваниль, тыквенные специи или другие ароматизаторы.
• Смеси: Добавьте в влажную смесь банановое пюре, орехи, чернику, шоколадную стружку, семена чиа, льняную муку или протеиновый порошок для разнообразия.
• Мука: В этой предварительной смеси можно использовать цельнозерновую муку, неотбеленную муку или универсальную муку.

Советы и хранение Домашняя смесь для блинов

• Двойной:  Смело удваивайте или даже утраивайте смесь. Я люблю делать сразу много блинов и замораживать их для еще более быстрого горячего завтрака по утрам.
• Подождите:  При приготовлении блинов подождите, пока на поверхности не появятся пузырьки, чтобы не получить липкую середину.
• Сливочное масло:  Для большей насыщенности замените масло растопленным сливочным маслом. Так вкусно!
• Не перемешайте: Важно, когда вы смешиваете влажные ингредиенты с сухими, не перемешайте. Это нормально, если есть несколько маленьких комочков.
• Хранение:  Срок годности этой домашней смеси примерно такой же, как у любой, которую вы найдете в магазине. Это должно храниться в течение 6-8 месяцев в прохладном темном месте. Убедитесь, что ваша банка или контейнер также плотно закрыты.

Больше самодельного совершенства

Потому что домашнее всегда лучше и невероятно просто!

• Домашнее сырное соус
• Домашняя заправка на ранчо
• Самый простой соус маринара
• САМАДА ФАДЖИТА
• Легкие томатные соусы

9025 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2 9026 2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

.

• ▢ 1 чайная ложка соли

Использование смеси для приготовления блинов

• В миске среднего размера смешать 1 стакан молока, 1 яйцо и 2 столовые ложки растительного масла. Добавьте 1 стакан смеси для блинов и перемешайте до однородности.

Количество порций: 4 %)Сахар17г (19%)Кальций868мг (87%)Железо6мг (33%)

Вся информация о питательной ценности основана на расчетах третьих сторон и является только оценкой. Каждый рецепт и пищевая ценность будут варьироваться в зависимости от используемых вами торговых марок, методов измерения и размеров порций на домохозяйство.

Курс Завтрак

Американская кухня

Смесь для блинов с ключевым словом

Пробовали этот рецепт? Я начал свой блог в июне 2012 года, чтобы поделиться своей страстью к кулинарии. Я люблю пробовать новые вещи и тестировать их со своей семьей.

Читать больше сообщений от Алиссы

Категории

Рецепт домашней смеси для блинов — Кухня Энтони

Вы знаете эти основные рецепты, к которым вы возвращаетесь снова и снова, благодаря простоте и удобству ? Это один из таких рецептов. Смесь для домашних блинов требует всего четыре простых ингредиента и всегда делает вкусные, легкие и пышные блины полностью с нуля!

Этот семейный фаворит делает утро ярче благодаря простой и быстрой формуле и гибкой формуле , позволяющей получить на столе целую стопку великолепных оладий практически без усилий. Попробуйте нашу простую домашнюю смесь для вафель!

Если вы любите сладкие угощения по утрам, не забудьте добавить в закладки наш идеально влажный банановый хлеб и эти кексы с яблочной крошкой для следующего раза!

КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНЮЮ БЛИННУЮ СМЕСЬ С НУЛЯ

Чтобы приготовить Домашнюю Блинную Смесь с нуля, вам понадобится герметичный контейнер и четыре простых ингредиента.

ЧТО В ЭТОМ?

• Мука общего назначения
• Сахарный песок
• Разрыхлитель
• Соль

САМОЕ ГЛАВНОЕ — ХОРОШО СМЕШИВАТЬ!

Важно помнить, что при приготовлении смеси для блинов с нуля ингредиенты должны быть равномерно распределены по всей партии. Это важно как для вкуса, так и для подъема.

Мне нравится смешивать ингредиенты в большой миске с помощью венчика, чтобы убедиться, что все ингредиенты равномерно распределены. Затем я использую большую воронку, чтобы аккуратно перелить смесь в контейнер для хранения!

Попробуйте использовать эту смесь для приготовления блинов с корицей!

СКОЛЬКО ПРОДОЛЖАЕТСЯ?

Домашняя смесь для блинов, хранящаяся в герметичном контейнере в прохладном и темном месте (например, в кладовой или внутри шкафа), хранится до 6 месяцев . Только следите, чтобы сухая смесь случайно не намокла!

Кроме того, убедитесь, что ингредиенты, входящие в состав вашей сухой смеси, не приближаются к сроку годности.

МОГУ ЛИ Я УДВОИТЬ ПАРТИИ?

Да! На самом деле, в зависимости от того, как часто вы готовите это сладкое утреннее блюдо, вы можете даже утроить или учетверить порцию! Используйте ползунок на карточке рецепта ниже, чтобы определить правильное количество, если это необходимо.

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЧИКИ СО СМЕСЬЮ

Когда у вас будет готовая сухая смесь, вы можете перейти к веселой части и приготовить порцию идеальных оладий!

Помимо смеси для домашних блинов , вам также потребуются следующие ингредиенты:

• Яйца
• Молоко (или вода)
• Сливочное масло (или масло)

1.

СМЕШАТЬ ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Начните с взбивания яиц до образования пены. Это помогает получить те блинчики высокие и пушистые . Как только яйца станут хорошо выглядеть, добавьте молоко и масло.

2. ДОБАВЬТЕ СУХУЮ СМЕСЬ

После того, как влажные ингредиенты смешаны, добавьте 1 ¾ стакана смеси для блинов домашнего приготовления. Из этого количества получается примерно 6-8 оладий , в зависимости от того, насколько большими вы их сделаете.

Вмешайте сухую смесь и остановитесь, как только она смешается. Не волнуйтесь, если есть несколько комочков. Чрезмерное перемешивание теста испортит его легкую и пушистую текстуру!

3. ПРИГОТОВЬТЕ ЛЕФНИКИ!

Сбрызните предварительно разогретую сковороду или сковороду кулинарным спреем. Добавьте около ⅓ стакана теста на сковороду на каждый блин, следя за тем, чтобы расстояние между ними составляло около 2 дюймов. 

0024 предварительно нагревают перед добавлением теста для блинов. В противном случае ваши блины будут очень тонкими. Готовьте примерно 2-3 минуты , или пока не начнут появляться пузырьки по всей поверхности. Затем переверните и готовьте еще около 2 минут, пока он не станет слегка золотистым.

НЕ ВЫКРЫВАТЬ. ВЫ ПОЛУЧИЛИ ЭТО.

Беспокоитесь о пресловутом переворачивании блинов? Оказывается, правильный шпатель и зубцы вилки — ваше спасение.

Тонкие, широкие лопаточки идеально подходят для переворачивания блинов. В дополнение к этому, чтобы сделать этот флип немного проще, используйте зубцы вилки , чтобы удерживать блин на месте, пока вы двигаете лопаткой под ним.

Чтобы приготовить еще один легкий, вкусный и полезный для детей завтрак, попробуйте наши запеченные пончики!

ПОЧЕМУ СКОВОРОДА

КАМЕНЬ

Сковорода с антипригарным покрытием позволяет быстро приготовить партию блинов. Вы можете готовить до 4 штук одновременно, и я обнаружил, что их гораздо легче переворачивать на большой плоской поверхности.

Не говоря уже о том, что (на большинстве моделей) вы можете выбрать точную настройку температуры. 360°F — идеальная температура!

Суть истории: если вы часто готовите блины, это кухонное оборудование стоит того, чтобы в него вложиться!

ИНГРЕДИЕНТЫ И ЗАМЕНЫ

Вам нужно будет придерживаться точного списка ингредиентов, когда речь идет о домашней смеси для блинов, но что касается теста? У вас есть варианты .

Вы можете использовать молоко или воду, масло или растительное масло — на ваш выбор. Однако следует знать, что и молоко, и масло придают оладьям аромат!

Если вы заменяете сливочное масло на растительное, смело используйте авокадо, рапсовое или растительное масло . Еще одно предостережение: те, что сделаны с добавлением масла поверх масла, не будут более плоскими и плотными по текстуре, а будут легкими и пушистыми.

ГОРЯЧИЙ СОВЕТ

Если вы используете растопленное сливочное масло (вместо масла), убедитесь, что оно остыло, прежде чем добавлять его в смесь. Если оно горячее, то при контакте с холодным молоком оно затвердеет небольшими комочками.

СДЕЛАЙТЕ ИХ

EXTRA СПЕЦИАЛЬНОЕ С ДОПОЛНЕНИЕМ ДЛЯ БЛИН!

• СО ВКУСОМ ЯГОД — Приготовьте их со вкусом ягод, добавив ⅔ стакана черники или нарезанной клубники.
• ШОКОЛАД — Оладьи с шоколадной крошкой, кто-нибудь? Добавьте ½ стакана полусладкой шоколадной крошки. Используйте чипы стандартного размера, а не мини.
• СО ВКУСОМ ЛИМОНА — Любите пикантное и яркое? Добавьте в тесто цедру 1 лимона.
• ОСЕННИЕ ВКУСЫ — В настроении для осенних ароматов? Добавьте 1 ½ чайной ложки приправы для тыквы или яблочного пирога и дополните стопку запеченными яблоками с корицей!
• БУЛОЧКА С КОРИЦЕЙ — Нравятся булочки с корицей? Добавьте 1 чайную ложку корицы и сверху полейте глазурью для булочки с корицей вместо сиропа.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ И РАЗОГРЕТЬ ОСТАВШИЕСЯ БЛИНЧИКИ

Часто я делаю двойную порцию и замораживаю половину наших блинов для использования в будущем. Это значительно экономит время в напряженное утро буднего дня, и детям это очень нравится!

Когда блины остынут до комнатной температуры, переложите их в плотный, воздухонепроницаемый контейнер, безопасный для морозильной камеры, и отделите каждый слой блинов листами вощеной бумаги. Затем запечатайте и заморозьте! Используйте в течение 3 месяцев для лучшего качества.

Чтобы разогреть их, положите 1 или 2 блина на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, накройте ее влажным бумажным полотенцем и нагревайте в течение 30–45 секунд. Подавайте и наслаждайтесь!

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ИДЕАЛЬНЫХ БЛИН

• Разрыхлитель — самый важный ингредиент, когда нужно поднять блины, чтобы они были высокими и пышными! Не путайте с пищевой содой!
• Используйте молоко поверх воды для большего вкуса.
• Использовать масло поверх масла для пышных оладий!
• Если вы используете сливочное масло, убедитесь, что оно не горячее, когда вы добавляете его в смесь, иначе оно превратится в маленькие комочки при контакте с холодным молоком.
• Держите его легким при замесе теста! Чрезмерное перемешивание может привести к тому, что блины станут жесткими по текстуре.
• Убедитесь, что ингредиенты, входящие в вашу сухую смесь, не приближаются к своему сроку годности , иначе она может не храниться так долго, как вам хотелось бы!
• Прежде чем добавлять тесто, убедитесь, что емкость для приготовления пищи нагрета до нужной температуры! Если вы поторопитесь, ваши блины будут очень тонкими.
• Мерный стаканчик, половник (наполненный примерно на две трети) или ложка для мороженого стандартного размера с подпружиненной ручкой — все это отличные инструменты для идеальных порционных блинов !
• Когда на поверхности блина появятся пузырька , они готовы переворачиваться!
• Используйте зубцы вилки , чтобы удерживать блин на месте, пока вы подсовываете под него лопатку, чтобы помочь вам встать на место для переворачивания.
• Хотите сделать большую партию ? Используйте ползунок на карточке рецепта ниже, чтобы определить правильное количество, если это необходимо!

ЕЩЕ 5 РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ!

• Яблочный штрудель
• Печенье с соусом
• Домашнее печенье
• Блинчики с сосисками
• Банановые маффины с шоколадной крошкой

4.67 от 6 голосов

Распечатать

5 минут

5 минут

Воспользуйтесь этим простым рецептом домашней смеси для блинов, чтобы быстро испечь пышные блинчики с нуля!

Курс:

Завтрак, Бранч

Кухня:

Американский

Ключевое слово:

Домашние блины, смесь для блинов

Порций: 4

Калорийность: 286 ккал

Автор: Келли Энтони

ДЛЯ БЛИННОЙ СМЕСИ:

• 4 ½
  чашка
  мука общего назначения
• Нагромождение
  ¼ чашки
  гранулированый сахар
• 3
  столовые ложки
  + 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 ½
  чайная ложка
  мелкая морская соль

ДЛЯ ОДНОЙ ПАРТИИ ДОМАШНИХ БЛИНОВ (6-8 блинчиков):

• Пищевой спрей
• 2
  большие яйца
• 1 ¼
  чашка
  молоко
  или вода
• ¼
  чашка
  несоленое сливочное масло (растопленное и слегка охлажденное) или рапсовое или растительное масло
• 1 ¾
  чашка
  блинная смесь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСИ ДЛЯ БЛИН:

1. Чтобы приготовить смесь для блинов, добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большую герметичную емкость. Не стесняйтесь удвоить порцию, если хотите.

2. Взбейте и убедитесь, что ингредиенты равномерно распределены и хорошо перемешаны. Запечатайте и храните в прохладном, сухом месте.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИН:

1. Взбейте яйца до образования пены. Затем добавьте молоко и охлажденное сливочное масло (или масло) и взбейте, чтобы смешать. Вмешайте сухую смесь и остановитесь, как только она смешается.

2. Сбрызните сковороду кулинарным спреем и установите температуру 360°F. Если у вас нет сковороды, поставьте сковороду, сбрызнутую кулинарным спреем, на средний огонь.

3. После нагрева добавьте около ⅓ стакана теста для блинов на сковороду или сковороду, располагая блины на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга. Готовьте около 2–3 минут или до тех пор, пока на поверхности блина не появятся пузырьки. Затем переверните и готовьте еще около 2 минут, пока не станет слегка золотистым.0003

4. Продолжайте с оставшимся тестом, добавляя кулинарный спрей по мере необходимости между партиями.

Безлактозное молоко: польза и вред

• Organic Expert Blog

• Organic Expert Blog

  • Красота

  • Био-дом

  • Стандарты сертификации

27. 11.2021

Пусть Ваши друзья узнают:

Что такое безлактозное молоко, как его делают, в чем его польза и почему оно слаще обычного — в новой статье поговорим о том, как исключение из рациона одного-единственного дисахарида может изменить жизнь.

Лактоза, или молочный сахар — дисахарид, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Молекула лактозы состоит из двух других молекул — глюкозы и галактозы. Именно это вещество обусловливает характерную мягкую сладость молока, сливок и масла. В процессе сквашивания лактобактерии, размножаясь, питаются лактозой, в результате чего образуются углекислый газ и молочная кислота, и в кисломолочных продуктах вроде кефира, творога и йогурта молочный сахар содержится в остаточных количествах.

Лактоза присутствует в составе любого молока — не только коровьего или козьего, но и человеческого грудного. Для ее расщепления в организме младенца выделяется специальный фермент — лактаза. Полученная в результате расщепления глюкоза используется в качестве непосредственного источника энергии — попадая в кровь, она транспортируется к митохондриям всех клеток организма, своеобразным «топкам». Галактоза служит питательной средой для полезной кишечной микрофлоры, которая у маленьких детей активно формируется.

Поскольку эволюционно природой не предусмотрено, что взрослая особь может питаться молоком, постепенно выработка лактазы в человеческом организме угнетается, и, как правило, в 14-15 лет ее синтез прекращается полностью.

Любой вид сахара может навредить организму, если им злоупотреблять, но с лактозой дела обстоят особым образом. Желудок большинства взрослых людей просто не в состоянии переварить лактозу, поэтому она попадает в кишечник, где служит источником питания для дрожжевых микроорганизмов и патогенной флоры. Отсюда — вздутие и метеоризм, с которыми сталкиваются многие взрослые люди после употребления молочных продуктов.

Выраженность недомоганий после употребления лактозы зависит от того, насколько сильно угнетен в организме синтез лактазы. Одни отмечают легкое вздутие, для других стакан молока чреват коликами и тяжелой диареей. Существуют и тяжелые формы непереносимости лактозы, при которых у человека могут наблюдаться отечность, повышенная температура, рвота, горечь во рту из-за нарушения работы печени и даже анафилаксия.

Подпитывая стафилококки и другие болезнетворные микроорганизмы, живущие в кишечнике, лактоза приводит к их активному размножению. В результате могут возникнуть акне, фурункулез, крапивница, воспалительные заболевания слизистых. К этому добавляется общее воспаление — иммунный ответ организма на поступление вещества, которое тот не в состоянии переварить.

В среде косметологов даже существует термин «молочное лицо». Воспаление, спровоцированное постоянным употреблением лактозы, сказывается на лице так же, как злоупотребление сладостями или алкоголем. Преданных ценителей молока выдают:

• набрякшие веки;
• прыщики на щеках и подбородке;
• темные круги под глазами, потемнение кожи в районе крыльев носа и носогубных складок;
• нездоровый цвет лица в целом;
• неровная, рыхлая фактура кожи даже в молодом возрасте.

Кроме того, нарушение кишечной микрофлоры, вызванное регулярным употреблением лактозы, может негативно повлиять на усвоение всей остальной пищи. Результатом может стать колит, спазмы и даже набор лишнего веса. Отмечена также связь между употреблением молочных продуктов и ментальным здоровьем: поскольку около 80% серотонина (гормона, отвечающего за хорошее настроение) синтезируется в кишечнике, поэтому лактоза может повлиять и на этот аспект.

При непереносимости лактозы молоко часто советуют заменить кисломолочными продуктами. Но, во-первых, некоторое количество лактозы в них все равно содержится, пусть и незначительное, а во-вторых, если человек любит кофе или кашу с молоком, кефир для него не станет полноценной заменой.

Проблему решает безлактозное молоко. Существует две методики его изготовления. Первая, разработанная еще в 70-х годах, предусматривает расщепление лактозы при помощи лактазы, искусственно полученной из некоторых видов грибов. Фермент перерабатывает до 98% молочного сахара. Для сравнения, закваска при производстве йогуртов расщепляет до 70% лактозы. Продукт, полученный таким образом, содержит глюкозу и галактозу в свободной форме, и это объясняет, почему безлактозное молоко слаще обычного.

Вторая методика была создана в 2001 году. Для начала молоко подвергают ультрафильтрации на специальной мембране, в результате чего удаляется более половины лактозы, а затем в ход идет лактаза, расщепляющая оставшийся молочный сахар. Безлактозное молоко, изготовленное таким образом, по сладости не отличается от обычного, но фактически содержит меньше сахара, поэтому является более диетическим.

Описанная технология позволяет изготавливать не только безлактозное молоко, но и производные продукты: сливки и сливочное масло, кисломолочные продукты с нулевым содержанием лактозы, мороженое, протеиновые смеси для спортсменов, детское питание, а также специальное питание для котят и щенков. К слову, если к вам в руки попал маленький звереныш, и работающего зоомагазина поблизости нет, кормить малыша лучше именно безлактозным молоком.

Исследования показали связь между непереносимостью лактозы и употреблением глютена (клейковины) — белка, содержащегося в ряде злаковых, в том числе в пшенице. Люди, регулярно употребляющие глютеносодержащие продукты (выпечку, макароны, хрустящие снеки и т. п.), хуже усваивают лактозу, чем те, в чьем рационе клейковина присутствует нечасто. При изучении целиакии и легких форм непереносимости глютена было установлено, что люди, плохо усваивающие клейковину, лактозу также переносят плохо.

По этим причинам одновременный отказ от глютена и лактозы предусмотрен многими оздоровительными диетами. Безглютеновое безлактозное питание показало благотворное влияние на:

• состояние кожи и волос;
• здоровье щитовидной железы;
• микрофлору кишечника;
• густоту крови;
• здоровье печени и почек;
• менструальный цикл у женщин;
• подвижность сперматозоидов у мужчин;
• устойчивость организма к простудным, вирусным и грибковым заболеваниям.

Не стоит путать безлактозное молоко с растительным — хотя во втором действительно неоткуда взяться молочному сахару, это две разных группы продуктов. Безлактозное молоко все равно остается молоком, то бишь продуктом животного происхождения. В нем могут содержаться гормоны, которые дают коровам для повышения надоев, а также антибиотики. Регулярное употребление такой продукции чревато нарушениями работы иммунной, эндокринной и репродуктивной систем.

Наблюдается также корреляция между употреблением молочных продуктов и количеством висцерального (внутрибрюшного) жира, избыток которого провоцирует проблемы с сердцем и сосудами. И хотя связь не до конца исследована, многие кардиологи рекомендуют ограничить употребление молочных продуктов.

Стоит также иметь в виду, что безлактозное молоко, изготовленное энзимным методом, без ультрафильтрации, более опасно для людей с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью. Поскольку молочный сахар в нем уже расщеплен до состояния моносахаридов, при употреблении такого молока в крови происходит резкий «скачок» глюкозы.

Если вы являетесь сторонником этичного потребления, но не готовы обратиться в веганство, выбирайте безлактозное молоко органического производства — от коров, содержащихся на свободном выгуле, питающихся натуральной пищей и не «злоупотребляющих» фармпрепаратами. Оптимальным же вариантом с точки зрения гуманности и пользы для здоровья является растительное молоко.

Растительное молоко, помимо того, что не содержит лактозы, имеет еще ряд преимуществ. С ним вы можете заметно разнообразить свой рацион. Например, в нашем интернет-магазине представлены следующие виды растительного безлактозного молока:

• миндальное — содержит большое количество калия, магния, фосфора и витаминов группы В;
• соевое — богато белком и изофлавонами — уникальными веществами, благотворно влияющими на женское здоровье;
• кокосовое — благодаря содержанию редких жирных кислот, нормализует уровень холестерина, улучшает состояние кожи и волос;
• овсяное — содержит органические кислоты, полезные для печени и пищеварения в целом;
• рисовое — идеально подходит для людей с чувствительным ЖКТ;
• конопляное — отличается высоким содержанием кислот омега-3 и омега-6;
• молоко из кешью — содержит редкие полиненасыщенные жирные кислоты омега-9, улучшающие работу нервной системы.

Дополнительно производители обогащают такую продукцию кальцием, легкоусвояемым протеином, витаминами, пребиотиками и ценными растительными экстрактами. Вы можете пить его просто так, добавлять в кофе, чай, тесто для блинчиков, в кашу и хлопья; готовить молочные коктейли, пудинги и другие веганские десерты.

Хотите больше узнать о преимуществах, производстве и стоимости растительного молока? Спросите у Био Украины — наши менеджеры готовы ответить на все ваши вопросы и помочь с выбором продукции. На нашем сайте вы можете купить безлактозное растительное молоко от топовых европейских производителей. Будьте здоровы!

Понравилась статья? Пусть Ваши друзья узнают:

Предыдущая статья

Какая косметика нужна для новорожденных?

следующая статья

Косметика для беременных: что можно, а что нельзя

13 полезных сведений о лактозе для тех, кто не любит молоко

Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.

Onedio избранное > Интересно-11 января 2017, 12:04‘ добавлено,
16 января 2017, 12:56‘ обновлено

lena-13-03Пользователь Онедио

Молоко, благодаря его огромной пользе, следует употреблять не только детям, но и в зрелом возрасте, и в старости. Наш контент для тех, кто не любит молоко или испытывает проблемы с пищеварением при его употреблении. Он расскажет о том, что такое лактоза и ее непереносимость, а также поможет понять, что делать в таких случаях.

1. Что же такое лактоза?

Лактоза означает молочный сахар. Само слово образуется из латинского «lak»(молоко) и «oz»(сахар).

2. Какие люди чувствительны к лактозе?

www.bdcwire.com

Чувствительность к лактозе является результатом быстрого снижения в организме фермента лактазы, помогающего переварить молочный сахар.

3. Уровень витаминов не отличается от обычного молока.

livesimply.me

Пищевая ценность безлактозного молока ничем не отличается от обычного. В такое молоко добавляется определенное количество фермента лактазы, который помогает пищеварению превратить молочный сахар в глюкозу и галактозу.

4. Вкус чуть более сладковатый.

media.giphy.com

В безлактозное молоко дополнительно не добавляют сахар. Причина более сладкого вкуса заключается в высвобождении глюкозы и галактозы в результате расщепления лактозы, которые имеют более выраженный сладкий вкус по сравнению с молочным сахаром.

5. Чтобы понять наличие непереносимости лактозы, необходимо на некоторое время распрощаться с молоком.

media.giphy.com

Если у вас есть подобные сомнения, необходимо остановить употребление молока и молочных продуктов на некоторое время. Признаки непереносимости лактозы могут иногда проявляться позднее.

6. Один из симптомов — вздутие.

s-media-cache-ak0.pinimg.com

Причиной вздутия живота может стать выпитое вами молоко.

7. Тошнота!

24.media.tumblr.com

Если вы чувствуете жжение в желудке и тошноту после выпитого молока, вполне возможно, что у вас непереносимость или повышенная чувствительность к лактозе.

8. Расстройство пищеварения.

Одним из наиболее важных признаков непереносимости лактозы является нарушение работы кишечника.

9. Газообразование.

max-media.imgix.net

Повышенное газообразование, иногда с болью, может указывать на непереносимость лактозы.

10. Соевое молоко является альтернативой обычному!

s6.favim.com

Люди с чувствительностью к лактозе могут с чистым сердцем выбрать соевое молоко!

11. Пейте молоко медленно!

media.giphy.com

Можете попробовать выпить одну порцию молока медленно, небольшими глотками. Выпитый залпом стакан молока может доставить некоторые неудобства вашему пищеварению.

12. Кефир — всему голова!

Кефир, содержащий в себе пробиотики, является одной из альтернатив, которые могут быть использованы людьми с непереносимостью лактозы.

13. Беременные женщины и кормящие матери!

im2.ezgif.com

Беременным женщинам и кормящим матерям, страдающим от болей и газообразования, вызванных чувствительностью к лактозе, разрешено потреблять молоко без лактозы.

Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.

Чем оно отличается от обычного молока?

Многие люди не едят молоко и другие молочные продукты.

Если у вас непереносимость лактозы, даже стакан молока может вызвать расстройство пищеварения с такими симптомами, как диарея, рвота и боль в животе.

Безлактозное молоко — это простая альтернатива, которая может помочь устранить многие из этих неприятных симптомов.

Однако многие люди не уверены в том, что такое безлактозное молоко, как оно производится и чем оно отличается от обычного молока.

В этой статье рассматриваются сходства и различия между молоком без лактозы и обычным молоком.

Безлактозное молоко — это коммерческий молочный продукт, не содержащий лактозы.

Лактоза — это вид сахара, содержащийся в молочных продуктах, который некоторым людям трудно переваривать (1).

Производители продуктов питания производят безлактозное молоко путем добавления лактазы в обычное коровье молоко. Лактаза — это фермент, вырабатываемый людьми, переносящими молочные продукты, который расщепляет лактозу в организме.

Готовое безлактозное молоко имеет почти такой же вкус, текстуру и профиль питательных веществ, что и обычное молоко. Удобно, что его можно использовать таким же образом и, следовательно, его можно заменить обычным молоком в ваших любимых рецептах.

Резюме

Безлактозное молоко — это молочный продукт, содержащий лактазу, фермент, помогающий расщеплять лактозу. Вы можете использовать безлактозное молоко вместо обычного молока в любом рецепте, так как оно имеет почти такой же вкус, консистенцию и питательный профиль.

Несмотря на то, что безлактозное молоко содержит лактазу, помогающую перевариванию лактозы, оно обладает таким же впечатляющим набором питательных веществ, как и обычное молоко.

Как и обычное молоко, альтернатива без лактозы является отличным источником белка, обеспечивая около 8 граммов на порцию в 1 чашку (240 мл) (2).

Он также богат важными микроэлементами, такими как кальций, фосфор, витамин B12 и рибофлавин (2).

Кроме того, многие виды обогащены витамином D, важным витамином, который влияет на различные аспекты вашего здоровья, но содержится лишь в нескольких источниках пищи (3).

Таким образом, вы можете заменить обычное молоко молоком без лактозы, не упуская ни одного из ключевых питательных веществ, которые содержит обычное молоко.

Резюме

Как и обычное молоко, молоко без лактозы является хорошим источником белка, кальция, фосфора, витамина B12, рибофлавина и витамина D.

Большинство людей рождаются со способностью переваривать лактозу, основной тип сахара в молоке.

Однако, по оценкам, около 75% населения мира теряет эту способность с возрастом, что приводит к состоянию, известному как непереносимость лактозы (4).

Это изменение обычно происходит в возрасте от 2 до 12 лет. Некоторые сохраняют свою способность переваривать лактозу во взрослом возрасте, в то время как у других снижается активность лактазы, фермента, необходимого для переваривания и расщепления лактозы (4).

У людей с непереносимостью лактозы употребление обычного молока, содержащего лактозу, может вызвать проблемы с пищеварением, такие как боль в животе, вздутие живота, диарея и отрыжка (5).

Однако, поскольку безлактозное молоко содержит добавку лактазы, оно легче переносится людьми с непереносимостью лактозы, что делает его хорошей альтернативой обычному молоку.

Резюме

Безлактозное молоко легче усваивается людьми с непереносимостью лактозы, поскольку оно содержит лактазу, фермент, используемый для расщепления лактозы.

Заметным отличием молока без лактозы от обычного молока является вкус.

Лактаза, фермент, добавляемый в безлактозное молоко, расщепляет лактозу на два простых сахара: глюкозу и галактозу (1).

Поскольку ваши вкусовые рецепторы воспринимают эти простые сахара слаще сложных, конечный продукт без лактозы имеет более сладкий вкус, чем обычное молоко (6).

Несмотря на то, что это не меняет питательную ценность молока, а разница во вкусе незначительна, стоит помнить об этом при использовании безлактозного молока вместо обычного молока в рецептах.

Резюме

В безлактозном молоке лактоза расщепляется на глюкозу и галактозу, два простых сахара, которые придают безлактозному молоку более сладкий вкус, чем обычное молоко.

Хотя безлактозное молоко может быть хорошей альтернативой обычному молоку для людей с непереносимостью лактозы, оно может подходить не всем, поскольку это все же молочный продукт.

У людей с аллергией на молочные продукты потребление безлактозного молока может вызвать аллергическую реакцию, приводящую к таким симптомам, как расстройство пищеварения, крапивница и рвота.

Кроме того, поскольку он производится из коровьего молока, он не подходит для тех, кто придерживается веганской диеты.

Наконец, тем, кто решил придерживаться безмолочной диеты по личным или связанным со здоровьем причинам, следует избегать как обычного, так и безлактозного молока.

Резюме

Безлактозное молоко следует избегать людям с аллергией на молочные продукты и лицам, придерживающимся веганской или безмолочной диеты.

Безлактозное молоко получают путем добавления лактазы в обычное молоко, расщепляя лактозу на простые сахара, которые легче усваиваются.

Хотя он немного слаще, он может быть хорошей альтернативой для людей с непереносимостью лактозы.

Тем не менее, он не подходит для людей с аллергией на молочные продукты или тех, кто избегает молочных продуктов по другим причинам.

Чем оно отличается от обычного молока?

Многие люди не едят молоко и другие молочные продукты.

Если у вас непереносимость лактозы, даже стакан молока может вызвать расстройство пищеварения с такими симптомами, как диарея, рвота и боль в животе.

Безлактозное молоко — это простая альтернатива, которая может помочь устранить многие из этих неприятных симптомов.

Однако многие люди не уверены в том, что такое безлактозное молоко, как оно производится и чем оно отличается от обычного молока.

В этой статье рассматриваются сходства и различия между молоком без лактозы и обычным молоком.

Безлактозное молоко — это коммерческий молочный продукт, не содержащий лактозы.

Лактоза — это вид сахара, содержащийся в молочных продуктах, который некоторым людям трудно переваривать (1).

Производители продуктов питания производят безлактозное молоко путем добавления лактазы в обычное коровье молоко. Лактаза — это фермент, вырабатываемый людьми, переносящими молочные продукты, который расщепляет лактозу в организме.

Готовое безлактозное молоко имеет почти такой же вкус, консистенцию и профиль питательных веществ, что и обычное молоко. Удобно, что его можно использовать таким же образом и, следовательно, его можно заменить обычным молоком в ваших любимых рецептах.

Резюме

Безлактозное молоко — это молочный продукт, содержащий лактазу, фермент, помогающий расщеплять лактозу. Вы можете использовать безлактозное молоко вместо обычного молока в любом рецепте, так как оно имеет почти такой же вкус, консистенцию и питательный профиль.

Несмотря на то, что безлактозное молоко содержит лактазу, помогающую перевариванию лактозы, оно обладает таким же впечатляющим набором питательных веществ, как и обычное молоко.

Как и обычное молоко, альтернатива без лактозы является отличным источником белка, обеспечивая около 8 граммов на порцию в 1 чашку (240 мл) (2).

Он также богат важными микроэлементами, такими как кальций, фосфор, витамин B12 и рибофлавин (2).

Кроме того, многие виды обогащены витамином D, важным витамином, который влияет на различные аспекты вашего здоровья, но содержится лишь в нескольких источниках пищи (3).

Таким образом, вы можете заменить обычное молоко молоком без лактозы, не упуская ни одного из ключевых питательных веществ, которые содержит обычное молоко.

Резюме

Как и обычное молоко, безлактозное молоко является хорошим источником белка, кальция, фосфора, витамина B12, рибофлавина и витамина D.

Большинство людей рождаются со способностью переваривать лактозу, основной вид сахара в молоке.

Однако, по оценкам, около 75% населения мира теряет эту способность с возрастом, что приводит к состоянию, известному как непереносимость лактозы (4).

Это изменение обычно происходит в возрасте от 2 до 12 лет. Некоторые сохраняют свою способность переваривать лактозу во взрослом возрасте, в то время как у других снижается активность лактазы, фермента, необходимого для переваривания и расщепления лактозы (4).

У людей с непереносимостью лактозы употребление обычного молока, содержащего лактозу, может вызвать проблемы с пищеварением, такие как боль в животе, вздутие живота, диарея и отрыжка (5).

Однако, поскольку безлактозное молоко содержит добавку лактазы, оно легче переносится людьми с непереносимостью лактозы, что делает его хорошей альтернативой обычному молоку.

Резюме

Безлактозное молоко легче усваивается людьми с непереносимостью лактозы, поскольку оно содержит лактазу, фермент, используемый для расщепления лактозы.

Заметным отличием безлактозного молока от обычного молока является вкус.

Лактаза, фермент, добавляемый в безлактозное молоко, расщепляет лактозу на два простых сахара: глюкозу и галактозу (1).

Поскольку ваши вкусовые рецепторы воспринимают эти простые сахара слаще сложных, конечный продукт без лактозы имеет более сладкий вкус, чем обычное молоко (6).

Несмотря на то, что это не меняет питательную ценность молока, а разница во вкусе незначительна, стоит помнить об этом при использовании безлактозного молока вместо обычного молока в рецептах.

Резюме

В безлактозном молоке лактоза расщепляется на глюкозу и галактозу, два простых сахара, которые придают безлактозному молоку более сладкий вкус, чем обычное молоко.

Хотя безлактозное молоко может быть хорошей альтернативой обычному молоку для людей с непереносимостью лактозы, оно может подходить не всем, поскольку это все же молочный продукт.

У людей с аллергией на молочные продукты потребление безлактозного молока может вызвать аллергическую реакцию, приводящую к таким симптомам, как расстройство пищеварения, крапивница и рвота.

Кроме того, поскольку он производится из коровьего молока, он не подходит для тех, кто придерживается веганской диеты.

Наконец, тем, кто решил придерживаться безмолочной диеты по личным или связанным со здоровьем причинам, следует избегать как обычного, так и безлактозного молока.

Резюме

Безлактозное молоко следует избегать людям с аллергией на молочные продукты и лицам, придерживающимся веганской или безмолочной диеты.

Банан молоко кукурузная мука, 83 пошаговых рецепта — банан молоко кукурузная мука рецепты с фото

• яйца
  •
  кукурузной муки
  •
  кокосовой муки
  •
  ржаной муки
  •
  воды
  •
  соли
  •
  Кокосовое масло
  •
  печёных яблока
  •

  • 2 ч.
  • 15 порций

  Акимова Ангелина

• яйцо
  •
  банан
  •
  фиников
  •
  молока (у меня безлактозное, можно взять растительное)
  •
  кофе
  •
  какао или кероба
  •
  овсяной или кукурузной муки
  •
  разрыхлителя
  •

  Polina

• Банан
  •
  Кукурузная мука
  •
  Растительное молоко (у меня гречневое)
  •
  Кокосовое/растительное масло для жарки
  •
  Сахарзам по желанию (я не добавляла, добавила финиковый сироп при подаче)

  Кристина Лавриненко

• ст. л (40 г) рисовая мука
  •
  ст.л (15 г) кукурузная мука
  •
  ст.л нутовая мука
  •
  ч.л (7 г) семена льна (перемолоть в кофемолке в муку)
  •
  ч.л (15 г) киноа (перемолоть в кофемолке в муку) по желанию
  •
  ч.л (4 г) кукурузный крахмал
  •
  (ингредиенты выше👆можно заменить любой мукой с глютеном)
  •
  ч.л (10 г) кэроб (или какао-порошок)
  •

  • 2 порц (6-7 шт)

  Анна Ambassador

• яйца
  •
  Молоко 1 стак
  •
  Зах.зам 2ст л
  •
  Щеп соли
  •
  Кукурузная мука
  •
  Раст масло 1-1,5 ст л
  •
  гр творога
  •
  банан
  •

  Анастасия Сычёва

• кукурузной муки (можно заменить на овсяную или рисовую)
  •
  молока
  •
  разрыхлителя
  •
  Сахарозаменитель (я добавила 1 мерную ложку пребиосвит)
  •
  яйцо
  •
  какао
  •
  банана
  •
  творога

  • 10 минут
  • 3 шт

  Алена Егорова

• кукурузной муки
  •
  яйца
  •
  белок
  •
  банана
  •
  разрыхлителя
  •
  соевого молока
  •
  кефира 2,5 %
  •
  мягкого творога (можно детский творожок)
  •

  Ксюша Орлова

• растительное молоко (любое)
  •
  пектин
  •
  лимонный сок
  •
  масло гхи (любое)
  •
  финиковый сироп (любой подсластитель по вкусу)
  •
  рисовая мука
  •
  кукурузная мука
  •
  кукурузный крахмал
  •

  Полина 🌻

• кукурузной муки
  •
  банан
  •
  молока
  •
  яйцо
  •
  какао
  •
  подсластитель
  •
  разрыхлитель
  •
  мягкого творога
  •

  • 15 минут
  • 1 порция
  • Наровля, Гомельская Область, Беларусь

  Алина

• кукурузной муки
  •
  яйцо
  •
  белок
  •
  спелый банан (большой), можно добавить 2 (получатся более банановые)
  •
  разрыхлителя
  •
  молока (нежирного), но смотреть по консистенции (должно быть не сильно густо, но и не жидко)
  •
  сахзам по желанию (помните, что бананы дают сладость)

  • 25 минут
  • ~8 порций
  • Россия

  Ирина

• Молоко
  •
  Яйцо
  •
  Кукурузная мука
  •
  Банан
  •
  Сахар
  •
  Соль-щепотка
  •
  Разрыхлитель (можно заменить на 1/2 ч. л. Соды)
  •
  Раст.масло

  • час
  • 3 порции

  Brunetka_Ksu

• кукурузной муки
  •
  яйцо
  •
  молока
  •
  соль, сахзам
  •
  банан с шоколадом
  •
  творожный сыр с помидоркой
  •
  ветчина (курогрудка) с сыром
  •
  Нууу, или любая по вашему вкусу

  • 10 минут
  • 2 порции

  Tatyana Tankova

• яйцо
  •
  тростникового сахара
  •
  молока
  •
  подсолнечного масла
  •
  кукурузной муки
  •
  разрыхлителя
  •
  какао
  •
  банан
  •

  • 30 мин.
  • 7 порций

  Наталья Ковалевская

• Кукурузная мука
  •
  Банан
  •
  яйцо
  •
  ч.л какао
  •
  молока
  •
  ч. л разрыхлителя
  •
  по вкусу Подсластитель
  •
  Мягкий творог
  •

  • 10 минут
  • 1 порция

  Алина

• спелых банана
  •
  яйцо
  •
  рисовой (овсяной, кукурузной) муки
  •
  сливочного масла
  •
  молока
  •
  корицы
  •
  мускатного ореха
  •
  разрыхлителя
  •

  • 10 порций

  Ирина Мысина ✈ Амбассадор Кукпад

• банан 100 грамм
  •
  кукурузной муки
  •
  соли
  •
  разрыхлителя
  •
  творога
  •
  кокосовой стружки
  •
  кукурузного крахмала
  •
  яйцо
  •

  • 1 час
  • 6 порций

  Iren_food_pp

• яйца
  •
  молока
  •
  цельнозерновой муки
  •
  кукурузной муки
  •
  рисовой муки
  •
  банан средний
  •
  средняя морковь (200 г)
  •
  Изюм
  •

  Алиса

• банана
  •
  яйца
  •
  меда
  •
  овсяных хлопьев
  •
  кукурузной муки
  •
  соды
  •
  молока
  •
  растительного масла

  Shahnoza Sadykova ✈️

• банана
  •
  яйцо
  •
  молока
  •
  кукурузной муки (можно заменить на рисовую или ржаную)
  •
  какао
  •
  разрыхлителя
  •
  Подсластитель
  •
  мягкого творога
  •

  • 20минут
  • 1 порция

  Марина ✈️

• яйцо
  •
  молока
  •
  кукурузной муки
  •
  рикота
  •
  стевия
  •
  банана

  • 20 мин
  • 2 порции

  Руфия

Помогите нам улучшить результаты поиска

Банановые панкейки на молоке — простой рецепт, который точно понравится детям

Дети через день требуют на завтрак блинчики с нутеллой, оладьи и еще что-нибудь вкусненькое. Мамам приходится выдумывать, чем бы еще их порадовать. Но чтобы без сахара. И по возможности полезно. Банановые панкейки (на сухой сковороде, заметим) станут отличным решением. И одинокие бананы в вашей фруктовой корзинке перестанут скучать и чернеть от зависти.

Прелесть этого завтрака (или полдника) в том, что готовится он буквально за несколько минут и справиться с ним смогут даже старшие дошкольники. Оставшиеся панкейки можно выдать ребенку с собой в школу, а необходимые для приготовления продукты найдутся в любом холодильнике. И главное — чем дольше лежат у вас бананы, тем лучше для панкейков, для них подходят только самые спелые, даже перезревшие бананы.

Ингредиенты:

• 2–3 крупных переспелых банана
• 1 яйцо — достать из холодильника заранее
• 1 стакан молока
• 1 стакан муки
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 чайные ложки сахара
• 2 щепотки соли
• Ванилин и корица по желанию
• 1,5–2 чайные ложки разрыхлителя теста

Достаем яйцо из холодильника, а молоко слегка подогреваем в микроволновке или просто оставляем на кухне на полчаса. В одну миску просеиваем муку и разрыхлитель теста. Во второй разминаем вилкой бананы. Никакого блендера! Он превратит бананы в смузи, а нам нужна плотная густая масса.

Добавляем к пюре из бананов сахар, соль, яйцо и молоко. Последние два ингредиента должны быть теплыми — в первую очередь для того, чтобы сахар и соль хорошенько растворились. Кроме того, теплое тесто будет быстрее подниматься на сковороде и у вас получатся очаровательные панкейки как в ленте инстаграма: пышные и идеально золотистые. Вливаем растительное масло и аккуратно перемешиваем. Взбивать не надо.

Фото: Shutterstock / Shift Drive

Постепенно всыпаем муку и продолжаем перемешивать вилкой или венчиком. Следите, чтобы не было комочков. Можно использовать и миксер, но лучше на низких скоростях.

Когда тесто готово, хорошо разогреваем сковороду и приступаем к выпеканию панкейков. Их можно делать большими, маленькими, средними — какие вам больше нравятся. Как только на панкейках появляются пузырьки — переворачиваем на другую сторону. За счет отсутствия масла банановые панкейки получаются равномерно «загорелыми». В среднем на прожарку одной стороны уходит 1,5–2 минуты, зависит от плиты. Жарить панкейки следует на средней мощности. Чтобы они подрумянивались, но не подгорали, и тесто сверху не растекалось к моменту подъема с переворотом.

Фото: Shutterstock / Alona Bogdanova

Стопку панкейков подаем с кленовым сиропом, шоколадным соусом или сгущенкой. Хотя они мгновенно исчезают с тарелки и без них. И не забудьте позвать детей на кухню: пусть учатся готовить самый быстрый и вкусный завтрак вместе с вами.

Фото на обложке: Shutterstock / irina2511

528 простых и вкусных мука яйцо сахар масло молоко банан рецепты от домашних поваров

search_click","keyword":"flour egg sugar butter milk banana","fetched_recipe_ids":"[16627223,16472829,16358380,16143379,15984662,15930646,15872983,15708158,15636748,15313188,15006872,14899594,14851721,12050012,14644429,14538477,14409855,14375258,14226885,14181045]","order":"recent","total_hits":"528"}» data-search-tracking-path-value=»/us/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• хлебопекарная мука
  •
  мука для сдобы
  •
  порошок для выпечки
  •
  гранулированый сахар
  •
  поваренная соль
  •
  несоленое сливочное масло, хорошо охлажденное, нарезанное кубиками
  •
  яйцо (около 50 г, 1,76 унции)
  •
  / 3,5 унции бананового молока (пюре из 1 спелого банана и смеси молока)
  •

  • 8 штук (используйте кольцо для мусса диаметром 6 см)

  Рецепт Фуми

• Растопленное масло
  •
  Гранулированый сахар
  •
  коричневый сахар
  •
  яйца
  •
  банановое пюре
  •
  мука
  •
  поваренная соль
  •
  порошок для выпечки
  •

  • 45мин
  • 6 порций
  • Бавария, Германия

  Ханна

• мука общего назначения
  •
  медовый
  •
  яйцо
  •
  масло
  •
  экстра спелые бананы
  •
  молоко или вода по вашему выбору
  •
  созревшие сливы без кожицы
  •
  коричневый сахар
  •

  • 45 минут
  • от 5 до 10 человек

  Богиня кокосового масла Равена Прасад

• яйца
  •
  Спелые бананы, пюре
  •
  сахар
  •
  Сметана
  •
  сливочное масло, размягченное
  •
  Имитация ванили
  •
  Мука общего назначения
  •
  пищевая сода
  •

  • 35мин
  • 2 дюжины слитков

  Клинт Конкити

• банановое пюре
  •
  молоко
  •
  яйца
  •
  растопленное масло
  •
  мука
  •
  порошок для выпечки
  •
  сахар
  •
  поваренная соль
  •

  • 1 час
  • 4 порции

  Безумный повар

• мука универсальная
  •
  гранулированый сахар
  •
  несоленое сливочное масло комнатной температуры
  •
  большие яйца
  •
  пищевая сода
  •
  порошок для выпечки
  •
  поваренная соль
  •
  Молотая корица
  •

  • 1 час. 10 минут.
  • 4 буханки

  Жасмен Туинстра

• сливочное масло (1 ½ стакана)
  •
  гранулированый сахар
  •
  коричневый сахар
  •
  яйца
  •
  ваниль
  •
  + 2 чайные ложки молока
  •
  переспелые бананы (хорошо размять)
  •
  корица
  •

  • 20-45 мин
  • 4 буханки

  KatJuffre.Norwex.biz

• Сделать 4 коржа:
  •
  мука общего назначения
  •
  Полустик расплавленного масла
  •
  Свежее фермерское яйцо
  •
  Четверть стакана коричневого сахара
  •
  Экстракт ванили, сок половины лимона
  •
  корица
  •
  молоко
  •

  • я час
  • 4 человека
  • Калифорния, США

  Хобби Всадник

• перезрелые бананы
  •
  пищевая сода
  •
  мука
  •
  поваренная соль
  •
  корица
  •
  или 115 г) несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
  •
  упакованный коричневый сахар
  •
  маленькие яйца или 2 больших яйца
  •

  лекавиар

• мука общего назначения
  •
  светло-коричневый сахар
  •
  порошок для выпечки
  •
  нарезанные орехи пекан или ломтики миндаля
  •
  щепотка соли
  •
  большие бананы, очень спелые, пюре, плюс 1 целый, нарезанный ломтиками
  •
  цельное молоко, комнатной температуры
  •
  несоленого сливочного масла, растопленного, плюс дополнительно для формы для запекания
  •

  • 6-8 порций

  Линь

• Сахар (Митр Пол)
  •
  Яйца или 4 яйца размера 3
  •
  СП (УФМ) — это эмульгатор жмыха
  •
  Мука для торта (Королевский веер)
  •
  Порошок для выпечки
  •
  Пресное масло; расплавленный (Allowrie)
  •
  Сгущенное молоко (Сокол)
  •
  Банан
  •

  • 15 порций

  Мими

• мука
  •
  спелый банан (среднего размера?)
  •
  масло
  •
  молоко
  •
  сахар
  •
  дрожжи
  •
  поваренная соль
  •
  яичный желток
  •

  • 1 час
  • 3 человека

  Анна Пури

• мука (у меня 100% цельнозерновая)
  •
  быстрый овес
  •
  маленькие бананы, пюре
  •
  порошок для выпечки
  •
  молоко
  •
  медовый
  •
  заменитель сахара (я использовала фруктовый подсластитель Monk)
  •
  яйца, взбитые
  •

  • 1 час
  • 8 порций

  Брэдди

• ■Банановый хлеб
  •
  несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  •
  (3,5 унции, 1/2 стакана) сахарного песка
  •
  яйцо, комнатной температуры
  •
  (1 унция, 2,5 столовые ложки) растительного масла
  •
  (0,7 унции, 3,5 столовых ложки) миндальной муки
  •
  (7 унций, 1 и 3/5 стакана) хлебной муки
  •
  порошок для выпечки
  •

  • 2 формы для хлеба (18 см / 7 дюймов)

  Рецепт Фуми

• над спелым бананом
  •
  чашка коричневого сахара
  •
  Растопленное масло
  •
  яйца
  •
  Молоко
  •
  и полстакана муки
  •
  семена кунжута
  •
  кешью
  •

  Эми

• мука универсальная
  •
  пищевая сода
  •
  поваренная соль
  •
  масло размягченное
  •
  . 2/3 стакана сахара
  •
  экстракт ванили
  •
  большие яйца
  •
  пюре из спелых бананов
  •

  • от 50 до 60 минут

  Ворон

• яйца
  •
  бананы, пюре
  •
  сахар
  •
  сметана
  •
  сливочное масло, размягченное
  •
  экстракт ванили
  •
  мука общего назначения
  •
  пищевая сода
  •

  🌈НиндзяМамочкаКитчен🌈

• сахар
  •
  сливочное масло (2 палочки), размягченное
  •
  мука
  •
  яйца (комнатной температуры)
  •
  сгущенное молоко
  •
  пищевая сода
  •
  ваниль
  •
  нарезанный спелый банан (примерно 3 банана)
  •

  • 20 — 23 минуты

  Сандра

• желтая смесь для торта
  •
  гранулированый сахар
  •
  яйца
  •
  мука
  •
  молоко
  •
  экстракт ванили
  •
  экстракт банана
  •
  Вы можете размять 1 спелый банан и использовать его в торте, если хотите.
  •

  • 30 минут
  • 24 порции

  Ворон

• и 1/2 чашки мелкой крошки крекеров Грэма
  •
  растопленное масло
  •
  цельное молоко
  •
  универсальная мука/заварной крем
  •
  гранулированый сахар
  •
  яичные желтки
  •
  сливочное масло, холодное, но размягченное
  •
  поваренная соль
  •

  • 12 минут
  • 8 человек

  Эллен_А3

Помогите нам улучшить результаты поиска

Perfect Banana Egg Pancakes — Detoxinista

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации и конфиденциальности.

Бананово-яичные оладьи — это быстрый и простой рецепт, приготовленный из всего из 3 ингредиентов. Они идеально подходят, если вы хотите безглютеновый и беззерновой вариант без использования какой-либо специальной муки!

Какие на вкус эти блины?

Эти бананово-яичные оладьи не требуют муки, поэтому они больше похожи на банановый омлет, чем на традиционный воздушный блинчик… но яйцо не так заметно, как вы думаете.

Они не обманут очень привередливого взрослого, но добавление разрыхлителя помогает им немного распушиться, и когда вы подаете их стопкой, они являются удовлетворительным вариантом для тех, кому нужно избегать зерновых и не есть Не используйте какую-либо специальную беззерновую муку.

Раньше я называла эти оладьи «детскими», потому что мой сын их обожал, пока рос! (Первые два года его жизни мы держали его без зерна.)

Как их приготовить

Для этих блинов требуется всего 2 ингредиента: банан и яйцо, но я также люблю добавлять немного разрыхлителя. , до помогите им немного распушить . Чтобы сделать их, вам просто нужно очень хорошо размять банан, а затем смешать его с яйцами и разрыхлителем.

Как и любой другой рецепт блинов, этот лучше всего готовить на медленном огне , чтобы блинчики не потемнели снаружи.

Эти оладьи должны быть небольшими, используя только 3 столовые ложки теста за раз , чтобы ими было легко управлять и переворачивать их на сковороде. Большие блины сгорят раньше, чем вы их перевернете.

Блинчики с банановыми яйцами получаются с красивыми и хрустящими краями, как и у традиционных блинов, а банан обладает естественной сладостью, поэтому кленовый сироп даже не нужен. (В любом случае, если вы не хотите его добавить.)

Надеюсь, вам понравятся эти блины так же, как и нам. Они не обязательно «обманут» кого-либо старше 3 лет, но станут идеальным лакомством для тех, кто сокращает количество муки и сахара!

Другие рецепты блинов Палео

Если вы хотите чего-то более крепкого, попробуйте мои дополнительные добавки , упомянутые в этом рецепте (кокосовая мука или миндальное масло помогают добавить структуру!), или попробуйте один из этих проверенных и усовершенствованных рецептов ниже.

• Блинчики из миндальной муки (очень вкусно!!)
• Блинчики из кокосовой муки
• Блинчики с миндальным маслом

Бананово-яичные оладьи (3 ингредиента!)

4.64 от 22 голосов

Бананово-яичные оладьи — это быстрый и простой рецепт, приготовленный всего из 3 ингредиентов. Мне нравится, что для их приготовления не нужна специальная мука!

Распечатать рецепт
Рецепт булавки

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Количество порций: 1 порошка (по желанию; для придания пышности)

Дополнительные загустители:

• 2,5 ст. (Ничего страшного, если есть несколько небольших комочков.)

• Добавьте банановое пюре в миску с 2 яйцами и ½ чайной ложки разрыхлителя. Хорошо перемешайте вилкой или небольшим венчиком, пока не перестанете видеть комочки разрыхлителя.

• Вылейте тесто в слегка смазанную маслом сковороду (можно использовать масло для распыления или сливочное масло), используя примерно 3 столовые ложки теста за один раз. Это количество делает их достаточно легкими для переворачивания. Жарить на медленном огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Первый блин обычно готовится дольше всего, а потом готовятся быстрее. Всего у вас должно получиться около 6 блинчиков на 1 партию.

• Подавайте эти оладьи с дополнительным нарезанным бананом сверху и, при желании, сбрызнув кленовым сиропом.

Для более толстых блинов:

• Добавьте 2 ½ столовых ложки кокосовой муки ИЛИ 2 столовые ложки миндального масла при смешивании бананово-яичного теста для блинов, затем приготовьте, как указано выше.

Калории: 233 ккал, Углеводы: 29 г, Белки: 12 г, Жиры: 9 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 327 мг, Натрий: 128 мг, Калий: 746 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 15 г, Витамин А: 551 МЕ, Витамин С: 10 мг, кальций: 136 мг, железо: 2 мг

Пищевая ценность Приведенная выше информация относится ко всей партии блинов, которую я считаю одной порцией.

Примечания к рецептам:

Если вам нужен рецепт веганских блинов , попробуйте:

• Веганские блины из овсяной муки
• Веганские гречневые оладьи

Я не проверял этот рецепт с заменителем яйца, таким как льняное яйцо, но мне кажется, что результат будет очень липким.

В чем вымочить селедку, чтобы убрать лишнюю соль: самые быстрые способы

01.12.2022 в 19:45

Общество

2054

Поделиться

фото: freepik.com

Не всегда удается купить селедку желаемого посола или же можно переусердствовать при засолке рыбы на домашней кухне.

Если соли столько, что ее избыток нельзя компенсировать в салате даже несолеными овощами, придется вымачивать тушку. Есть три самых быстрых способа.

Как подготовить рыбу к вымачиванию

Во-первых, нужно выпотрошить рыбу, обязательно удалив голову, плавники и кожицу.

Во-вторых, нужно нарезать рыбу на кусочки, в идеале сделать филе, а затем промыть в холодной воде.

Способ № 1: селедка в молоке

Погрузив пересоленную сельдь в холодное молоко, можно превратить ее в селедку слабого посола. Правда, каждые 1,5 часа придется менять молоко, а весь процесс отнимет не менее 5 часов времени.

В финале рыбу ополаскивают в холодной воде и используют по назначению.

Способ № 2: вымачиваем в воде

Смешайте 70%-ный уксус и воду в соотношении 1:10. Погрузите рыбу и вымачивайте до тех пор, пока вкус не покажется подходящим. Раствор нужно менять 1 раз в 2-3 часа.

Способ №3: селедка в чае

Нужно заварить крепкий чай черный чай и, после того как остынет, погрузить в него рыбу. Рыбу выдерживают 4-5 часов. Также нужно проверять сельдь на вкус. 

Важно! После вымачивания селедка не подлежит длительному хранению даже в холодильнике.

Подписаться

• 26 дек

  Иркутские электросети трещат по швам: как спасти положение в области

• 6 дек

  Электромобили по-сибирски: как развивается экотранспорт у берегов Байкала

• 23 ноября

  Иркутские рекорды: Юлия Меньшова за одну встречу с поклонниками раздала почти полтысячи автографов

Что еще почитать

• Как проверить качество бензина за 1 секунду: лайфхак для автомобилистов

  2379

  Калмыкия

• Какие закуски приготовить на Новый год

  424

  Калмыкия

• Пригожин рассказал о новогоднем приезде Суровикина в зону спецоперации

  7499

  Александр Шляпников

• СМИ: Шольц периодически обсуждает Украину с Путиным напрямую

  5305

  Александр Шляпников

• Выяснились подробности убийства сотрудника МАДИ в центре Москвы: без причины

  11025

  Сергей Борисов

Что почитать:Ещё материалы

В регионах

• Ярославль планируют украсить неудобным остановочным комплексом

  Фото

  24629

  Ярославль

• День Аггея-пророка: что категорически нельзя делать 29 декабря

  Фото

  12961

  Крым

  Лана Чайная, фото: crimea. mk.ru

• Сотни томичей 19 декабря пришли на прощание с погибшими сотрудниками перинатального центра

  10822

  Томск

  Елена Белоусова

• Трифонов день: что категорически нельзя делать 28 декабря

  Фото

  9363

  Крым

  Лана Чайная, фото: crimea. mk.ru

• Выводит холестерин и соли: идеальный продукт для оздоровления организма назвала врач

  Фото

  8485

  Псков

• Астролог из Бурятии дала прогноз по знакам Зодиака на 2023 год

  5694

  Улан-Удэ

  Елена Кокорина

В регионах:Ещё материалы

Запеченная сельдь.

Готовим в духовке

Запеченная сельдь. Готовим в духовке

ВикиЧтение

Готовим в духовке
Костина Дарья

Содержание

Запеченная сельдь

Соленую сельдь выпотрошить, удалить голову и хвост, вымочить в воде, завернуть в бумагу и испечь на решетке в газовой или электрической духовке. Готовую сельдь осторожно освободить от бумаги. Подавать с отваренным в мундире и очищенным картофелем, сметаной и зеленым луком.

Так же можно приготовить копченую сельдь и скумбрию.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Сельдь

Сельдь
Многие продукты, которые мы считаем исконно русскими и традиционными, на самом деле получили признание на нашем столе лишь недавно. И это касается не только кукурузы или картофеля, но и такой, казалось бы, исконно русской закуски, как селедка. Долгое время на Руси

Сельдь рубленная запеченная

Сельдь рубленная запеченная
Сельдь — 500гр, 2 яйца, сметана — 1 стакан, вода — 1 стакан, сыр — 2 ст. ложки, мука — 1 ст. ложка, масло — 2 ст. ложки, соль и перец по вкусу.
Сельдь вымочить в воде несколько часов. Разделить на филе без кожи и костей. Мелко нашинковать репчатый лук.

Сельдь, фаршированная грибами, запеченная в фольге

Сельдь, фаршированная грибами, запеченная в фольге
Соленую сельдь вымочить в воде, затем удалить голову, внутренности и кости, оставляя рыбу целой со стороны спинки. Грибы промыть, лук очистить от кожуры, нашинковать. Шинкованные грибы и лук потушить в масле, добавить

Сельдь свежая, запеченная с яйцом

Сельдь свежая, запеченная с яйцом
Филе свежей сельди с кожей без костей посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на подсолнечном или топленом масле. Обжаренную рыбу положить на металлическое овальное блюдо или лоток для запекания. Сырое яйцо смешать со

Сельдь с гарниром

Сельдь с гарниром
Перед тем как готовить сельдь, если она очень соленая, ее надо вымочить в воде или в некрепком настое чая в течение 3-4 часов. Филе можно вымачивать в холодном молоке: оно придает сельди нежный вкус.Чистят сельдь следующим образом. Hадо отрезать край брюшка,

Сельдь, запеченная в капусте

Сельдь, запеченная в капусте
1 кг сельди, 800 г капусты, 100 г яблок, 150 г жира, сахарФиле сельди вымочить в молоке, нарезать на порционные куски, запанировать их в муке. Капусту мелко нашинковать, смешать с натертыми на крупной терке яблоками, посыпать сахаром и перемешать.

Сельдь под соусом

Сельдь под соусом
2 соленые сельди, 2 луковицы, 1 стакан томатного пюре, 6 столовых ложек растительного масла, по вкусу – сахар, уксус, перец черный
Сельди вычистить, нарезать филе кусочками и уложить в селедочницу. Луковицы разрезать пополам и каждую половинку нашинковать

Запеченная в капусте сельдь с яблоками «Подарок от аиста»

Запеченная в капусте сельдь с яблоками «Подарок от аиста»
– 1 кг соленой сельди– 800 г капусты– 100 г яблок– 150 г сливочного масла– молоко, мука, сахар и соль – по вкусуСельдь разделайте на филе, вымочите в молоке, нарежьте порционными кусками и обваляйте их в муке

Сельдь под «шубой»

Сельдь под «шубой»
Сельдь очистить от внутренностей, кожи, отделить филе, удалить крупные и мелкие кости. Филе нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать, все остальные продукты измельчить на терке. На дно селедочницы положить лук, на него рыбу, затем слоями картофель,

Сельдь натуральная

Сельдь натуральная
2 сельди средней величины, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 отварная свекла, 3–4 отварных картофелины, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса, лук зеленый или 1 головка репчатого, 1/4 ч. ложки перца черного молотого.Сельди вымочить в молоке,

Сельдь маринованная

Сельдь маринованная
2,5 кг сельди, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 3 лавровых листа, 1/5 ч. ложки перца, гвоздика, сахар по вкусу.Сельдь промыть, выпотрошить, отделить от кожицы, нарезать крупными кусками, вымочить в холодной воде. Воду с лавровым листом, душистым перцем, гвоздикой,

Сельдь, запеченная с апельсином

Сельдь, запеченная с апельсином
4 свежие сельди, 25 г сливочного масла, сок и тертая цедра 0,5 апельсина, 1 ст. ложка измельченного укропа, 4 лавровых листа.Сельдь очистить, выпотрошить, промыть и тщательно обсушить. Внутрь каждой рыбы вложить лавровый лист. Каждую сельдь

Сельдь

Сельдь
Сельдь по-русски3 соленые сельди, 3 маринованных или соленых огурца, 3 вареных яйца, 3 отварные или маринованные свеклы, 2 ст. ложки каперсов, 0.5 банки майонеза (100 г).Очищенные от кожи и костей сельди нарезать наискось кусочками, уложить их в виде сельди на большое блюдо

СЕЛЬДЬ

СЕЛЬДЬ
Сельдь известна всем, я бы сказал даже, что мало есть людей, которые ее не любят. Живая селедка имеет зеленую спинку и белые бока и брюшко. После смерти зеленоватая спина становится голубой. Сельдь — это дочь северных морей. Ее ловят во всех морях, начиная от того

Elisa Sähköpostipalvelun kotisivutila — Elisa ja Saunalahti asiakaspalvelu

Tältä sivulta löydät ohjeita Elisa Sähköpostipalvelun kotisivujen päivittämiseen. Kotisivutila on käytössäsi ja voit hallita sitä OmaElisassa, jos olet ottanut kotisivutilan käyttöösi ennen 15.6.2021.

Olemassa olevat Elisa Sähköpostipalvelun kotisivutilat päättyvät 31.12.2022

Elisa Sähköpostipalveluun kuuluva kotisivutila päättyy 31.12.2022 vähäisen käyttäjämäärän ja vanhentuneen tekniikan takia. Jos sinulla on käytössäsi kotisivutila, отатан тиедостот талтин эннен палвелун пяэттимиста 31.12.2022.

Elisa Sähköpostipalvelun kotisivutila (ei enää myynnissä)

1. Kirjaudu OmaElisaan ja valitse Kotisivut .
2. Kirjoita uusi salasana sille varattuun kenttään ja klikkaa vaihda salasana . Саласананский питуус 8-13 мерккия. Tarvitset FTP-tunnuksen kun siirrät kotisivusi palvelimelle.

Huomioitavaa

• Kotisivujen julkaisemiseen tarvitset FTP-käyttäjätunnuksesi ja FTP-salasanasi.
• Kotisivutilaan ei ole mahdollista saada PHP-tukea tai MySQL-tietokantaa. PHP:n ja MySQL:n saat halutessasi käyttöösi tilaamalla Elisa Yrityswebin.
• Kotisivu tukee ainoastaan ​​selaimen päässä suoritettavia ohjelmointikieliä ja tekniikoita, kuten HTML:ää ja JavaScriptiä.
• FTP-palvelimen Osoite на www.kolumbus.fi. Kotisivujen hallinnointi onnistuu FTP-yhteyden avulla. Ohjeen FTP-yhteyden käyttämiseen löydät täältä.

Omien www-sivujen suunnittelu kannattaa aloittaa miettimällä, millaiseen tarkoitukseen sivut tulevat ja kenelle ne on tarkoitettu. Hyvin suunniteltuja sivuja on jatkossa helpompi muuttaa ja päivittää. Oppaita ja ohjeita kotisivujen suunnitteluun ja luontiin löydät kirjakaupoista, kirjastoista sekä internetistä. Hakukoneilla löydät kattavia ohjeita internetistä käyttämällä hakusanoina esimerkiksi «HTML-opas» tai «kotisivujen tekeminen».

Voit tehdä kotisivut suoraan HTML-kielellä tai erilaisilla kotisivu-editoreilla. Kaupalliset ohjelmat sisältävät erittäin monipuolisia ominaisuuksia. Perusominaisuuksilla varustettuja kotisivu-editoreita voit ladata ilmaiseksi internetistä.

Aloitussivun nimeäminen

Omien kotisivujen sivukokonaisuus kannattaa tehdä oman tietokoneen kovalevylle yhteen hakemistoon.

• Анна алоитуссивун тиеостонимекси index.htm tai index.html . Tällöin aloitussivu löytyy, kun osoitteeksi kirjoitetaan ainoastaan ​​omien kotisivujen perusosoite.
• Esimerkiksi annettaessa Internet-selaimen osoitekenttään osoite http://www.elisanet.fi/oma.nimi , selain etsii sivun http://www.elisanet.fi/oma.nimi/index.html .
• Интернет-selain aloittaa hakemiston lucemisen aina index.htm tai index.html -nimisistäiedostoista. Mikali aloitussivu on nimetty joksikin muuksi, kävijä ohjautuu «Haettua sivua ei löydy!» -virhesivulle yrittäessään www-osoitteeseen http://www.elisanet.fi/oma.nimi.

Voit tehdä kotisivujen siirron joko FTP:llä tai Windowsin Resurssinhallinnalla. Luo ja Tallenna kotisivusi ensin omalle tietokoneellesi. Tämän jälkeen voit siirtää kotisivusi internetiin.

Asetukset FTP-ohjelmaan

Kotisivujen siirto FTP-ohjelmalla on usein monipuolisempi ja kätevämpi kuin Windowsin Resurssinhallinta. Erilaisia ​​FTP-ohjelmia на saatavilla internetissä ja osa niistä ilmaisia.

FTP-asetuksiin talennetaan Elisan FTP-palvelimen osoite, oma FTP-tunnus ja FTP-salasana. Tunnuksen ja salasanan saat kotisivutilan luonnin jälkeen OmaElisasta.

1. Katso FTP-tunnus ja FTP-salasana OmaElisasta. Tunnuksen ja salasanan saat kotisivutilan luonnin jälkeen.
2. Ota FTP-yhteys osoitteeseen ftp://www.kolumbus.fi porttiin 21 ja valitse henkilökohtainen kirjautuminen.
3. Siirrä kotisivut juurihakemistoon.

Kirjautumistavan valinta FTP:ssä : Valitse FTP:stä henkilökohtainen kirjautuminen. FTP-ohjelmissa henkilökohtainen kirjautuminen on yleensä nimellä Персональный вход в систему Обычный вход. Хуом. Nimetön kirjautuminen eli Анонимный вход -vaihtoehto ei ole käytettävissä Elisan palvelimella.

Elisan FTP-palvelin : FTP-ohjelmissa ylensä nimillä Host, URL, имя хоста, адрес, FTP-сервер или сервер. Elisan kotisivutilan palvelimen nimi на www.kolumbus.fi.*

FTP-tunnus : FTP-ohjelmissa yleensä nimillä Пользователь, имя пользователя, идентификатор пользователя. Laita kohtaan oma FTP-tunnuksesi, joka löytyy OmaElisasta.

FTP-salasana : FTP-ohjelmissa yleensä Пароль. Laita kohtaan oma FTP-salasanasi. Salasanan vaihto onnistuu OmaElisassa.

Portti : FTP-ohjelmissa yeensä nimillä Port tai FTP-порт. Laita portiksi  21 .

*) Elisa Domainissa tai Elisa Kotidomainissa palvelimen nimi on oman domainisi osoite esim. www.yritys.fi.

Voit tehdä kotisivujen siirron myös Windowsin Resurssinhallinnalla. Luo ja Tallenna kotisivusi ensin omalle tietokoneellesi.Tämän jälkeen voit siirtää kotisivusi internetiin.

1. Avaa Windows-коннелтаси Oma Tietokone eli Windowsin Resurssinhallinta.
2. Kirjoita osoiteriville ftp://www.kolumbus.fi. Jos kaytössäsi на Elisa Kotidomain, laita osoiteriville oman domainisi osoite esim. ftp://www.yritys.fi
3. Paina sitten näppäimistöltä Enter(rivinvaihto) -näppäintä, jolloin aukeaa kirjautumisikkuna. Syötä siihen FTP-tunnus ja -salasana ja napsauta OK kirjautuaksesi palvelimelle. Löydät tunnukset OmaElisasta.
4. Kirjautumisen jälkeen palvelimella sijaitseva kotihakemistosi avautuu Resurssinhallintaan. Kun kotihakemistosi на avautunut, voit siirtäätieostoja koneeltasi sinne ja näin saat sivusi näkyville internetiin. Kotihakemistossa voit myös poistaa, lisätä, siirtääiedostoja ja luoda alihakemistoja. Voit siis käyttää kotisivuhakemistoasi aivan samoin kuin oman tietokoneesi hakemistoa.

5. Kotisivujesi etusivuniedosto pitää olla nimetty muotoon index.html tai index.htm . Tiedosto tulee olla sijoitettu kotihakemistosi juurikansioon eli se ei saa olla minkään alikansion sisällä. Tämä on siis sivu, joka näkyy ensimmäisenä kun kotisivujesi osoite avataan selaimella.

Saunalahti Kotisivutila (ei enää myynnissä)

Saunalahti Kotisivutilan käyttöön tarvittavat tunnukset löydät OmaElisasta.

• Kotisivujen julkaisemiseen tarvitset FTP-käyttäjätunnuksesi ja FTP-salasanasi (Unix-tunnukset).
• Saunalahti Kotisivutila -palveluun ei ole mahdollista saada PHP-tukea tai MySQL-tietokantaa. PHP:n ja MySQL:n saat käyttöösi tilaamalla Elisa Yrityswebin.
• Kotisivutila tukee ainoastaan ​​selaimen päässä suoritettavia ohjelmointikieliä ja tekniikoita, kuten HTML:ää ja JavaScriptiä.
• Kotisivujen www-osoite on  http://www.saunalahti.fi/~UNIX-tunnus
• FTP-palvelimen osoite on  ftp.saunalahti.fi
• Kotisivujesi hallinnointi onnistuu FTP-yhteyden avulla.

Saunalahti tarjoaa tuotteet ja palvelut yrittäjille sekä yrityksille Elisan palveluvalikoimasta. Jos yrityksellasi on jo Saunalahden domain- ja web-palveluita, voit jatkossa tilata lisäpalveluita Elisan yritysasiakkaiden palveluvalikoimasta.

Sivujen luonti

Oppaita ja ohjeita kotisivujen suunnitteluun ja luontiin löydät kirjakaupoista, kirjastoista sekä internetistä. Hakukoneilla löydät kattavia ohjeita internetistä käyttämällä hakusanoina esimerkiksi «HTML-opas» tai «kotisivujen tekeminen».

Kotisivut voit tehdä suoraan HTML-kielellä tai erilaisilla kotisivu-editoreilla. Kaupalliset ohjelmat sisältävät erittäin monipuolisia ominaisuuksia. Perusominaisuuksilla varustettuja kotisivu-editoreita voit ladata ilmaiseksi internetistä.

Jos käytät sivujen luontiin esim. Microsoft Fontpage -ohjelmaa -huomaa, että Frontpage-laajennukset eivät ole käytettävissä Saunalahden Kotisivutila -palvelussa.

Aloitussivun nimeäminen

Omien kotisivujen sivukokonaisuus kannattaa tehdä oman tietokoneen kovalevylle yhteen hakemistoon. Анна алоитусивун тиеостонимекси index.htm tai index.html. Tällöin aloitussivu löytyy, kun osoitteeksi kirjoitetaan ainoastaan ​​omien kotisivujen perusosoite. Esimerkiksi annettaessa Internet-selaimen osoitekenttään osoite http://www.saunalahti.fi/oma.nimi, selain etsii sivun http://www.saunalahti.fi/oma.nimi/index.html.

Интернет-selain aloittaa hakemiston lucemisen aina index.htm tai index.html -nimisistäiedostoista. Mikali aloitussivu on nimetty joksikin muuksi, kävijä ohjautuu «Haettua sivua ei löydy!» -virhesivulle yrittäessään www-osoitteeseen http://www.saunalahti.fi/oma.nimi.

Kotisivujen siirto

Luo ja Tallenna kotisivusi ensin omalle tietokoneellesi. Tämän jälkeen voit siirtää kotisivusi internetiin alla olevien ohjeiden avulla. Siirron voit tehdä joko FTP-ohjelmalla tai Windowsin Resurssienhallinnalla.

Kotisivujesi etusivuniedosto pitää olla nimetty muotoon index.html tai index.htm. Tiedosto pitää olla sijoitettuna public_html -kansioon, eikä se saa olla minkään muun alikansion sisällä.

Kotisivujen siirto Windowsin resurssienhallinnalla

1. Sivujen siirtämiseen tarvitset FTP-tunnuksesi ja -salasanasi (Unix-tunnukset), jotka saat liittymän tilausvahvistuk OmaElisasta voit myös tarkistaa olemassa olevan FTP-tunnuksesi ja vaihtaa halutessasi FTP-salasanasi.
2. Kun FTP-tunnus ja FTP-salasana ovattieossasi, avaa Oma Tietokone (Windowsin resurssienhallinta) ja kirjoita osoiteriville ftp.saunalahti.fi ja paina enteriä. Jos kaytössäsi на домене, kaytä oman domainisi osoitetta seuraavasti ftp://www.yritys.fi.
3. Jos osoiterivi ei ole näkyvissä Oma Tietokone-ikkunassa, saat sen näkyviin valitsemalla ylhäältä valikosta Näytä > Työkalurivit > Osoiterivi tai laajentamalla työkalurivien näkymää tarttumalla sen alareunasta kiinni hiiren vasen painike pohjassa ja vetämällä työkaluriviä alaspäin.
4. Kun paint enteriä aukeaa kirjautumisikkuna, johon tulee syöttää FTP-tunnus ja -salasana. Napsauta sen jälkeen OK kirjautuaksesi palvelimelle.
5. Kirjautumisen jälkeen palvelimella sijaitseva kotihakemistosi avautuu resurssienhallintaan. Kun kotihakemistosi on avattu, voit käyttää kotisivutilaasi aivan samoin kuin paikallista hakemistoa. Voit poistaa, lisätä ja siirtääiedostoja, luoda alihakemistoja ja siirtääiedostoja koneeltasi kotisivutilaan, toisinsanoen, kansiosta kansioon.
6. Kotisivujen www-osoite on: http://www.saunalahti.fi/~UNIX-tunnus

Kotisivujen siirto FTP-ohjelmalla

Windowsin resurssienhallintaa monipuolisempi ja monesti kätevämpi tapa siirtää tiedostoja kotisivutilaan, on käyttää jotain FTP- охельмаа. Näitä ohjelmia on saatavilla useita erilaisia ​​internetissä. Osa niistä on myös ilmaisia. Ohjelman asetuksiin Talennetaan Saunalahden FTP-palvelimen osoite ja oma FTP-tunnus ja FTP-salasana.

Asetukset FTP-ohjelmaan:

Saunalahden FTP-palvelin Ohjelmissa ylensä nimillä Host, URL, имя хоста, адрес, FTP-сервер tai Server.	Котисивутиласса ftp.saunalahti.fi. Доменисса, Оман domainisi osoite esim. www.yritys.fi.
FTP-tunnus Ohjelmissa ylensä nimillä Пользователь, имя пользователя, идентификатор пользователя.	Ома FTP-туннуксеси.
FTP-саласана Пароль.	Ома FTP-саласанаси.
Kirjautumistapa	Henkilökohtainen kirjautuminen. Ohjelmissa ylensä nimillä Персональный вход в систему Обычный вход. Nimetön kirjautuminen eli Анонимный вход -vaihtoehto ei ole käytettävissä Saunalahden palvelimella.
Портти Ohjelmissa yleensä nimillä Port tai FTP port	21

Oletko Elisan yritysasiakas?  Ohjeet ja vinkit löydät Elisa Yritysweb -ohjeestamme.

Сельдь маринованная со сметаной и луком

Перейти к рецепту

Местный сезон сельди в Сан-Франциско наступает в декабре или январе, и мы разделываем, солим и маринуем тысячи этих вкусных наживок в течение их короткого сезона.

Мы каждый год делаем большое ведро рыбного соуса из остатков селедки, которая не промариновалась. Если вы решите это сделать, мы настоятельно рекомендуем вам отправиться за город подальше от соседей. Мы покрываем кости солью (рассолом из гималайской розовой соли) и оставляем на год при комнатной температуре. Затем процеживаем и оставляем на созревание еще на 6 месяцев. Его можно использовать практически во всем; нам нравится это в тушеной зеленой рыбе чили.

Есть много вариантов маринованной сельди, в том числе с карри, но этот вариант со сметаной — наш любимый. Нам нравится с черным хлебом и свежим укропом.

Сардины или скумбрия являются хорошей заменой сельди. Свежую сельдь также можно заменить соленой сельдью, которую можно приобрести в специализированных продуктовых магазинах и некоторых супермаркетах с большим ассортиментом. Однако в ней больше соли, чем в сельди по этому рецепту, поэтому замочите ее на ночь в 4 стаканах воды или молока и приступайте непосредственно к приготовлению рассола, пропустив этап соления рыбы на ночь.

На 6-8 порций

Печать

color h3-transform.text-transform»> Маринованная сельдь со сметаной и луком

Есть много вариантов маринованной сельди, в том числе с карри, но этот вариант со сметаной — наш любимый. Нам нравится с черным хлебом и свежим укропом.

Сардины или скумбрия являются хорошей заменой сельди. Свежую сельдь также можно заменить соленой сельдью, которую можно приобрести в специализированных продуктовых магазинах и некоторых супермаркетах с большим ассортиментом. Однако в ней больше соли, чем в сельди по этому рецепту, поэтому замочите ее на ночь в 4 стаканах/960 миллилитров воды или молока и приступайте непосредственно к приготовлению рассола, пропустив этап засолки рыбы на ночь.

• 1 фунт свежего или замороженного филе сельди
• 2 столовые ложки кошерной соли, разделенные
• 2 стакана рисового винного уксуса
• 1 чашка плотно упакованного светло-коричневого сахара
• 4 зубчика чеснока, раздавленных
• 1 столовая ложка молотого черного перца
• 1 столовая ложка семян коричневой горчицы, молотых
• 2 лавровых листа
• 1 белая сладкая луковица, нарезанная тонкими бумажными ломтиками
• 1 стакан сметаны
• Нарезанный черный хлеб, например, пумперникель или ржаной хлеб по-датски Свежие листья укропа для украшения
• Свежемолотый черный перец

1. Выложите: филе сельди мякотью вверх в один плотный слой в небольшую форму для запекания. Приправить мякоть 1 столовой ложкой соли. Накройте блюдо и поставьте в холодильник на 24 часа.
2. Варить на медленном огне: В небольшой нереакционноспособной кастрюле на медленном огне смешайте уксус, коричневый сахар, чеснок, перец горошком, семена горчицы, лавровый лист и оставшуюся 1 ст. л. соли. Доведите до кипения и варите, периодически помешивая, чтобы пропитать ароматические вещества и растворить сахар, чтобы получился рассол, около 15 минут. Процедите смесь через мелкое сито в нереакционноспособный контейнер. Добавьте лук в рассол, накройте и поставьте в холодильник, пока он не остынет, примерно на 2 часа.
3. Горелка: Если у вас есть бутановая кухонная горелка, аккуратно проведите пламенем по коже филе, чтобы сделать ее мягкой. Если у вас его нет, селедка все равно будет вкусной, но чуть менее нежной со стороны кожи.
4. Рассол: Добавьте сельдь в холодный рассол, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 дня.
   

Оладьи с изюмом без дрожжей на молоке — рецепт с фото пошагово

×

×

Спам или Реклама

Мошенничество

Клон моего профиля

Оскорбления

Недопустимое содержание

Сообщение админам (по желанию)

Ваше имя (по желанию)

Ваш email (обязательно)

(1)

12.10.2021 17:00

759

Нравится?

О рецепте

Сложность:
средняя

Доброго времени суток, дорогие друзья! Расскажу как приготовить оладьи с изюмом без дрожжей на молоке. Это довольно просто и быстро. Жарить нужно на сухой сковороде, чтобы оладушки не были жирными. Вкуснейший завтрак можно подать с вареньем, с джемом, с мёдом или сгущёнкой. Оладьи с изюмом обязательно понравятся деткам.

В списокпокупокили

Порции

–
4
+

яйца куриные
яйца куриные

2
шт

сахар
сахар

5
ст.л.

соль
соль

1
щепотка

молоко
молоко

1
стакан

мука
мука

2
стакан

сода
сода

0.5
ч.л.

уксус 9%
уксус 9%

1
ч.л.

масло растительное
масло растительное

1
ст.л.

изюм
изюм

1
горсть

1

Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности с помощью венчика.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

2

Вливаем тёплое молоко и хорошо размешиваем венчиком.

3

Засыпаем муку и соду, погашенную уксусом. Тщательно перемешиваем тесто до полного исчезновения комочков.

4

Добавляем в тесто растительное масло и «сюрприз» — это изюм, перемешиваем.

5

Жарим оладьи на сухой сковородке с обеих сторон по 3 минуты с каждой на среднем огне.

6

Угощаем родных и близких оладьями с сюрпризом. Приятного всем чаепития!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 982
рецепта.
Вот один их моих последних: Праздничный слоёный салат с грибами, сыром и овощами.

Выпечка

Оладьи

Оладьи без дрожжей

Оладьи на молоке

Оладьи на соде

Авторская

Для детей

На завтрак

На полдник

На быстрый завтрак

Взбивание

Жарение, жарка

Смешивание

Газовая плита

Похожие рецепты

Оладьи на кефире без яиц на сковороде

Банановые оладьи на молоке

Японские бисквитные блинчики Дораяки

Набирающие популярность

Новогодний слоеный салат с курицей, помидорами и сыром

Фаршированные яйца со свеклой и сыром — вкусная закуска к новогоднему столу

Сытные сырники из творога без манки на завтрак

Заварные эклеры с творожным кремом по-французски

Цветная капуста с помидорами под фольгой в духовке

Добавляют в избранное на этой неделе

Кекс Ванильные облака в духовке

Салат из жареных баклажанов, свежих помидоров и зелени

Шаурма из овощей и куриных бедер в электрогриле

Шаурма с шашлыком и овощами на электрогриле

Шаурма из сосиски в лаваше на электрогриле

Оладьи с яблоками на молоке – вкусный рецепт на сковороде

Информация о рецепте

Порций: 6 | Сложность Легкий

Общее время
30 мин.

Подготовка 10 мин.
| Приготовление 20 мин.

Кухня Славянская | Автор Татьяна Мороз

Дата размещения 22-05-19

Категория Блины, оладьи | Оладьи

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 150 ккал

Белки 3,7 г | Жиры 4,7 г | Углеводы 23 г

Возьмите глубокую и широкую миску, в которой вам будет удобно замешивать тесто. Просейте в нее муку, насыпьте соду, соль и сахарный песок.

Туда же вбейте яйца.

Теперь влейте молоко, оно должно быть комнатной температуры.

При помощи кухонного венчика тщательно все перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков.

Яблоки помойте, очистите кожуру, удалите сердцевину с семечками. Нарежьте их мелкими кубиками, можете потереть на крупной терке. Добавьте в тесто.

Хорошенько перемешайте, чтобы яблочные ломтики равномерно распределились по всему тесту. Обратите внимание, что масса по консистенции должна быть, как густая сметана. Возможно, вам придется добавить немного молока или наоборот муки.

В сковороде разогрейте растительное масло. Смоченной в воде столовой ложкой набирайте порцию теста, выкладывайте на сковородку. Обжаривайте на небольшом огне с одной стороны 1-2 минуты, чтобы оладушки хорошо пропеклись, поднялись, стали пышные и подрумянились. После чего переверните и жарьте с другой стороны не больше минуты.

Так просто готовится потрясающая выпечка. Заваривайте свежий ароматный чай и подавайте оладьи в горячем виде, с пылу-жару и сразу на стол.

Оладьи с яблоками на кислом молоке

Если у вас вдруг скисло молоко, и вы не знаете, что теперь делать, быстро заводите на нем тесто, добавляйте потертые яблоки и жарьте вкуснейшие оладушки. Получается не только вкусный, но и полезный завтрак для всей семьи. То, что останется, можно взять с собою в школу или на работу в качестве перекуса.

Ингредиенты

• кислое молоко – 350 мл;
• мука белая пшеничная – 240 г;
• яблоки – 1 шт.;
• разрыхлитель для теста – 1,5 ч. л.;
• соль – 0,3 ч. л.;
• сахар – 1,5 ст. л.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• масло растительное – 2 ст. л. (+4 ст. л. для жарки).

Приготовление

Молоко или кисляк из холодильника достаньте заранее, чтобы оно согрелось до комнатной температуры. Перелейте в миску, добавьте разрыхлитель, соль и сахар. Перемешайте. В отдельной посуде слегка взбейте яйцо и перелейте в молоко. Туда же просейте муку и замесите тесто.

Яблоки помойте, срежьте кожуру и удалите серединку. Потрите на терке или нарежьте мелким кубиком. Добавьте в тесто и вымешайте, чтобы они равномерно распределились.

Тесто готово, можно выпекать оладушки.  Налейте масло в сковородку и хорошо прогрейте. Выкладывайте порции теста смоченной в воде столовой ложкой и жарьте на среднем огне с двух сторон до зарумянивания.

Готовые оладьи, заведенные на кислом молоке с яблоками, получаются воздушные словно пух. Сахара по рецепту кладется немного, поэтому для сладкоежек подавайте выпечку со сгущенным молоком или вареньем.

Пышные яблочные оладьи на дрожжах и молоке

Этот рецепт займет немного больше времени, так как тесто заводится дрожжевое и ему необходимо около часа для подъема. Но зато, какие же нежные и толстенькие получаются готовые оладьи. Если нет прессованных дрожжей, можете заменить их сухими, стандартная пропорция замены 3:1 (30 г сырых:10 г сухих).

Ингредиенты

• мука белая пшеничная – 2 стакана;
• молоко (жирности 2,5-3,2 %) – 1 стакан;
• дрожжи прессованные – 15 г;
• сахар – 1,5-2 ст. л.;
• соль – 0,5 ч. л.;
• куриное яйцо – 2 шт.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• яблоки – 2 шт.

Приготовление

Немного подогрейте молоко, налейте в миску, где вам будет удобно замешивать тесто. Тщательно растворите в нем дрожжи, чтобы не осталось ни одного комочка. Насыпьте в молоко соль и сахар, добавьте сырые яйца, слегка взбейте при помощи кухонного венчика. Теперь постепенно подбавляйте просеянную муку, замешивайте тесто. Влейте растительное масло, перемешайте.

Помойте яблоки, удалите на них шкурку и сердцевину, нарежьте тонкой соломкой. Переложите в миску и хорошо вымешайте, чтобы яблочные кусочки равномерно распределились.

Миску затяните кулинарной пленкой и поставьте в теплое место для подъема на 40-45 минут. Если дрожжи у вас были свежие, то за это время масса должна увеличиться по объему приблизительно в три раза.

В сковородке нагрейте масло. Смоченной в воде столовой ложкой выкладывайте порциями тесто и жарьте на небольшом огне. Оладушки будут расти прямо на глазах, когда одна сторона подрумянится, переверните их.

Готовую выпечку перекладывайте на блюдо и подавайте к чаю.

Советы по приготовлению

• Не забывайте просеивать муку через сито, тогда готовая выпечка будет по-настоящему воздушной.
• Яблоки берите твердые кисло-сладких сортов, они придадут готовым оладушкам более выразительный вкус.
• Даже если вы очень любите сладкое, не кладите в тесто много сахара, иначе оладьи получатся тяжелые и плоские.
• Ингредиенты не должны быть холодными (яйца, молоко, яблоки). Если не успели заранее достать их из холодильника, то слегка подогрейте в теплой воде или в микроволновой печи.
• Точно такие же оладьи можете приготовить с грушей, но не забывайте, что этот фрукт гораздо слаще яблок. Не переборщите с сахаром, чтобы не получить слишком приторную выпечку.
• Чтобы тесто не было слишком плотным, не кладите в него много яиц.
• Чтобы оладушки с яблоками на молоке получались пышными, старайтесь лишний раз не беспокоить тесто. То есть когда вымешаете его окончательно, перед самой жаркой больше не тревожьте, чтобы оно не оседало. Зачерпывайте порцию ложкой с краю и отправляйте на сковородку.
• Помните, что тесто должно быть, как густая сметана. Сами регулируйте его консистенцию добавлением муки, иначе во время жарки оладьи будут расползаться по сковороде и опадать.
• Кроме молока такие оладьи можно готовить на кефире, простокваше, сыворотке.
• Если вы заранее порезали или потерли яблоки, а потом только приступаете замешивать тесто, то сбрызните их немного соком лимона, чтобы не темнели.
• Когда готовите оладьи без дрожжей, тесто делайте немного гуще, чтобы выпечка получалась пышной. Если масса будет жидковатой, то она расползется по сковородке, и оладушки будут плоскими.

Другие рецепты

Рецепт: Пышные цельнозерновые блинчики с молочным кефиром и утиными яйцами

Tyrant Farms поддерживается читателями. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Узнать больше

92
акции

Эти пышные блинчики из цельнозерновой муки с молочным кефиром и утиными яйцами готовятся всего за несколько минут. Легкая и пушистая текстура и восхитительный вкус доказывают, что более здоровая пища должна быть еще и вкуснее!

В детстве одним из основных «языков любви» моей мамы была еда. Она также на десятилетия опередила своих сверстников в понимании того, что рафинированные углеводы (белая мука, сахар и т. д.) не должны быть основными продуктами питания человека.

Она применила те же исследовательские и аналитические навыки, которые помогли ей получить докторскую степень по социологии, чтобы ее семья питалась вкусной и здоровой пищей.

Одним из моих самых первых воспоминаний о маме на кухне было то, как она пекла блины на цельнозерновой пахте для меня и моего брата. Я ЛЮБИЛ блинный день, который обычно выпадал на утро выходного дня. После завтрака мы все вместе отправлялись наслаждаться приключениями на свежем воздухе.

Волшебные пятна на блинах

Для меня, стоя на табурете и наблюдая, как мама готовит пушистые цельнозерновые блины до идеальной золотистой корочки, было все равно, что наблюдать за работой фокусника. Возможно, лучшая часть всего процесса — по крайней мере, с точки зрения меня и моего брата — это поедание «пятен».

Видите крошечную каплю теста для блинов рядом с полноразмерными блинами? Это блинчики, которые моя детская версия считала лучшей едой на планете.

Пятна — это название, которое мы дали небольшим кусочкам теста для блинов, падающим на сковороду. Хорошее пятно варьировалось от размера десятицентовика до размера четверти. Любые крупнее, и пятна попадали в категорию блинов.

Мама равномерно распределяла пятна между мной и моим братом, пока готовились большие блины. Мы с братом так любили оладьи, что я почти уверен, что мама намеренно поливала тесто, чтобы доставить нам удовольствие.

Если бы это было летом, свежие фрукты, ягоды и орехи подавали бы на блины вместе с настоящим кленовым сиропом. Если была зима, замороженные ягоды (обычно чернику или ежевику) готовили в восхитительном соусе, который поливали сверху блинов.

Воспоминания о еде: пышные оладьи из цельнозерновой муки

Еда связывает нас вместе, связывая нас с нашим прошлым. Сегодня я не могу готовить или есть блины без улыбки при воспоминании о блинных днях (пятнах и прочем), когда я был ребенком.

Дань теплым детским воспоминаниям: пятно от блина на моей взрослой тарелке блинов.

Я также люблю добавлять новые личные штрихи и ингредиенты к рецептам, на которых я выросла. Рецепт пышных цельнозерновых блинов на пахте, который мне дала мама, был дополнен ингредиентами, которые Тиран и я открыли вместе, например:

1. Утиные яйца

Когда я был ребенком, у меня не было доступа к утиным яйцам, и я даже не думал об утиных яйцах как о еде. Теперь нам посчастливилось получать свежие утиные яйца каждое утро от нашей стаи валлийских уток-арлекинов.

Утиное яйцо (слева) и куриное яйцо (справа). Независимо от того, выращиваете ли вы своих или покупаете их в продуктовом магазине, пожалуйста, будьте ответственным всеядным и сделайте все возможное, чтобы животные, производящие ваши яйца, были обеспечены хорошим существованием.

Вы можете прочитать об интересных различиях между утиными и куриными яйцами здесь и о том, почему мы выбрали уток против цыплят.

2. Молочный кефир

Если вы никогда не слышали об этом, молочный кефир — это ферментированный пробиотический молочный продукт. Он похож на йогурт, но нам больше нравится вкус и его легче приготовить. Молочный кефир также является гораздо лучшим пробиотиком, чем йогурт, предлагая до 10 раз больше штаммов полезных бактерий и полезных дрожжей.

Как видно из этого графика, молочный кефир является гораздо лучшим пробиотиком на молочной основе, чем йогурт.

Подробнее о приготовлении и использовании молочного кефира можно прочитать здесь. Убивает ли приготовление пищи пробиотические микроорганизмы в молочном кефире? Да, но исследования показывают, что даже мертвые пробиотические культуры по-прежнему приносят много пробиотических преимуществ.

3. Действительно цельнозерновая органическая мука каменного помола

Употребление 100% цельнозерновой муки означает, что вы получаете цельный продукт, а не рафинированный. Это приводит к большему количеству пищевых волокон, белков и различных витаминов и минералов, чем если бы вы использовали рафинированную муку.

Для блинов и других рецептов из пшеничной муки мы предпочитаем сертифицированную USDA органическую каменную муку из 100% цельнозерновой муки. Это означает отсутствие остатков синтетических пестицидов и наилучшее питание.

Наш мешок весом 25 фунтов сертифицированной органической цельнозерновой муки Great River.

Так как мы много печем, мы покупаем 25-фунтовые мешки от Great River Organic Milling, именно этот тип муки мы использовали для этого рецепта.

Еще одна очень хорошая мука для блинов — органическая белая цельнозерновая мука King Arthur’s. Несмотря на то, что это цельная пшеница, используемая пшеница имеет светлый цвет и текстуру рафинированной белой муки, которую предпочитают некоторые люди.

Рецепт: Пышные оладьи из цельнозерновой муки с молочным кефиром и утиными яйцами

Распечатать

Пышные оладьи из цельнозерновой муки на молочном кефире с утиными яйцами

Курс:

Завтрак

Ключевое слово:

утиные яйца, полезный завтрак, молочный кефир, блины, цельнозерновые

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 10 минут

Количество порций: 3

Рецепт полезных и вкусных блинов, приготовленных из органических продуктов , цельнозерновая мука каменного помола, молочный кефир и утиные яйца.

• 1
  чашка
  органическая цельнозерновая мука
• 1 1/8
  чашка
  молочный кефир (желательно из органического травяного молока)
• 1
  утиное яйцо (или 1 крупное куриное яйцо)
• 1
  столовая ложка
  кокосовый сахар, кленовый сироп или мед
• 1
  чайная ложка
  порошок для выпечки
• 1/4
  чайная ложка
  пищевая сода
• 1
  столовая ложка
  растопленное сливочное масло или масло виноградных косточек
• 1
  чайная ложка
  экстракт ванили
• 1/2
  чайная ложка
  мелкомолотая морская соль (по желанию)
• 2
  столовая ложка
  миндальная мука (по желанию, но придает прекрасный ореховый вкус — если вы не добавляете миндальную муку, просто добавьте немного меньше кефира, чтобы компенсировать это)
• 1
  чайная ложка
  корица

1. Смешайте все сухие ингредиенты в миске.

   Смешайте все влажные ингредиенты в отдельной миске.

   Смешайте ингредиенты, выливая влажные ингредиенты на сухие и перемешивая. Не перемешайте! Несколько комочков — это хорошо. Избыточное перемешивание может привести к получению более плотных и менее пышных блинов.

   Готовьте в чугунной сковороде на слабо-среднем огне (3 на нашей плите). Смажьте сковороду маслом перед приготовлением и второй раз перед переворачиванием блинов.

   Подавать горячим с домашним ягодным соусом, свежими фруктами, кленовым сиропом, орехами или другими приправами на ваш выбор.

   *Рецепт рассчитан примерно на 12 блинчиков среднего размера или примерно на 3 порции.

Советы по приготовлению начинки для блинов

Помимо сезонных свежих фруктов, эти блины можно подавать с домашним ягодным соусом или с грецкими орехами и кленовым сиропом.

Хотите приготовить вкусный ягодный соус для пышных блинов из цельнозерновой муки? Варить 1 стакан замороженных ягод около 15-20 минут на среднем огне, помешивая. Добавьте мед или стевию по вкусу. Чтобы еще больше загустить ягодный соус, взбейте 1/2 ст. л. муки с 1/8 стакана воды до полного растворения, затем влейте в ягодный соус, постоянно помешивая, пока он полностью не смешается. Готовьте еще несколько минут, затем снимите с огня.

Грецкие орехи добавляют в пищу полезные жиры и белки, помогают чувствовать себя сытым и получают более сбалансированное питание.

Надеемся, вам понравятся эти пышные цельнозерновые блины, приготовленные из молочного кефира и утиных яиц!

КИГИ,

Другие рецепты завтрака, которые вам понравятся:

• Летние кабачковые оладьи за 5 минут  
• Исчезающие цельнозерновые тыквенные оладьи со специями  
• Блинчики из желудевой муки (сладкие или несладкие)
• Блинчики из каштановой муки со взбитыми сливками beautyberry
• Кофейный пирог осеннего урожая с яблоками и тыквой
• Пряный хлеб для завтрака с хурмой
• Хлеб для здорового летнего завтрака с цельнозерновой мукой, цуккини и ягодами
• Каштановая каша на завтрак с жареной японской хурмой
• Хлеб из хурмы с овсом, грецкими орехами и медом (без сахара)

92
акции

оладьи из утиных яиц, пышные оладьи из цельнозерновой муки, оладьи на молоке, кефире, рецепт оладий из органических продуктов.

​Японские панкейки на молоке — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

1. Рецепты
2. Выпечка
3. Блины, сырники, оладьи
4. ​Японские панкейки на молоке

• Нам понадобится:
• 110 г — Мука
• 1 ч. л. — Разрыхлитель
• 3 шт — Яйца
• 10 г — Сахар ванильный
• 100 мл — Молоко
• 25 г — Сахар

Японские панкейки — это удивительные оладьи, которые просто поразят вас своей пышностью и нежной структурой! Они получаются похожими одновременно на бисквит и пышные оладушки! Эти японские панкейки хороши даже в остывшем виде. Готовить их удобно в кольце (у меня 11 см), но если такого нет, то сделайте заготовку из пергамента или фольги, соединив концы скрепкой, и тогда в полной мере сможете насладиться волшебством этого десерта! Если лень что то делать, просто жарьте без формы на сковороде, только старайтесь их делать максимально выше.

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Муку и разрыхлитель соединить и хорошо перемешать. Отставить.

Шаг 2

2

2. Приготовить 2 посуды, в одну мы собираем 3 белка и отставляем. Во вторую мы убираем 2 желтка. Ту которая с белками оставляем в сторону. В посуду с желтками, добавляем ванильный сахар и молоко.

Шаг 3

3

3. В 2-3 подхода в смесь с молоком и яйцами, добавляем сухую смесь. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.

Шаг 4

4

4. Взбиваем белки с щепоткой соли до состояния пены, а также постепенно добавляем 25 грамм сахара, взбиваем до очень густой массы, похоже на бизе или меренги.

Шаг 5

5

5. Замешиваем тесто аккуратно вводим взбитые белки по принципе переворачивания листов книги.

Шаг 6

6

6. Я с помощью кольца для салата жарила панкейки, но можно это делать и с помощью других приспособлений. Также можно вообще не заморачиваться, и готовить без ничего. Обязательно накрываем крышкой. Жарим на слабом огне примерно как омлет, чуть больше. По 5 минут с каждой стороны, но лучше проверять. Всем удачи и приятного аппетита.

Видеорецепт «​Японские панкейки на молоке »

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи

Теги: оладьи, панкейки, панкейки намолоке, японская кухня, блины, сырники, оладьи

Похожие рецепты

Оладьи из капусты

Оладьи на дрожжах

Банановые оладьи

«Чоко-панкейки» с заварным кремом

Оладьи из куриной печени

Оладьи

Оладьи классические

Шпинатные оладьи (панкейки)

Оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом

Оладьи из тыквы и яблок

Оладьи из тыквы

Панкейки на йогурте

Другие рецепты в
категории «Блины, сырники, оладьи»

Творожники на сковороде

Блины с маковой начинкой

Шахматный блинный пирог без выпечки

Блины диетические (без муки)

Ажурные блины с беконом и картошкой

Блинчики со шпинатом и начинкой из сельди

​Блины в дырочку на молоке

Блины на кефире «Три стакана»

Шоколадные блины на молоке с какао

Сочные блинчики с начинкой

Блинный торт медовик на сковороде

Блины к Масленице (бабулин рецепт)

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Новогодние рецепты

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Выпечка / Блины, сырники, оладьи

Панкейки — чем они отличаются от блинов и оладьев и как их приготовить

Панкейки — это вкусное блюдо, популярное в США и Канаде. По составу панкейки похожи на тонкие блины (также готовятся на молоке), а по внешнему виду — на оладьи (по толщине и пышности). Толщина панкейков — в среднем полсантиметра.

Как и тонкие блины, панкейки подаются с различными добавками: кленовым или шоколадным сиропом, с ягодами, фруктами, медом. Как и пышные оладьи, панкейки можно готовить с начинкой: ягодами, фруктами, творогом.

В то же время, у панкейков есть ряд отличий — как по составу и способу приготовления, так и по вкусовым качествам.

• Панкейки готовятся на молоке, тогда как тонкие блины можно приготовить и на кефире, ряженке, сметане или йогурте.
• В панкейки, как правило, добавляется растопленное сливочное масло — именно оно придает панкейкам особенный вкус и текстуру.
• Жарятся панкейки на сухой сковороде или сковороде с небольшим количеством масла.
• Для выпекания панкейков существует специальная сковорода с формочками — если выпекать панкейки в такой сковороде, они получаются одинаковой формы, готовятся очень быстро и их не нужно переворачивать. Однако, можно приготовить панкейки и на обычной сковороде — они получатся вкусными в любом случае.

Читайте также: Как и на чем приготовить вкусные тонкие блины — 5 рецептов

Как приготовить панкейки на молоке — рецепт первый

Чтобы приготовить панкейки, понадобятся простые ингредиенты, которые наверняка найдутся на каждой кухне:

• 1,5 чашки муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• Три четверти чайных ложки поваренной соли
• 300 мл молока, слегка теплого
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 1 чайная ложка ванилина
• Сливочное масло, чтобы смазать сковороду

В большой миске перемешайте просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар. Взбейте яйцо с молоком, сливочным маслом и ванилином. В центре муки сделайте небольшое углубление и вылейте жидкие ингредиенты. Перемешайте вилкой — в тесте не должно быть больших комков, но ничего страшного, если останутся маленькие комочки. Сковороду слегка смажьте маслом и поджарьте панкейки на сковороде с двух сторон (примерно четверть чашки теста на один панкейк). Приятного аппетита!

Читайте также: Как испечь вкусный манник — манник на молоке, на кефире, на ряженке и на сметане

Панкейки на молоке — дополнительные ингредиенты

В панкейки на молоке, как и в пышные оладьи на кефире, можно добавлять необязательные ингредиенты: ягоды, измельченные орехи, шоколадную крошку, мякоть банана, лимонную цедру, корицу, молотый мускатный орех, семена льна, овсяные хлопья. Подавать готовые панкейки можно с чем угодно: с фруктами, ягодами, вареньем, медом, сладким сиропом, йогуртом, сметаной, ряженкой. Приятного аппетита!

Как приготовить банановые панкейки — рецепт

Как и пышные оладьи, панкейки можно готовить с различной начинкой: ягодами, фруктами, в том числе с банановой мякотью. Чтобы приготовить банановые панкейки, вам понадобятся ингредиенты:

• 1 чашка муки
• 1 чашка молока
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• Четверть чайной ложки соли
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 спелых банана

В одной миске перемешайте сыпучие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель. Банановую мякоть разомните вилкой. В другой миске перемешайте яйцо, молоко, растительное масло и мякоть бананов. Соедините ингредиенты и вымешайте тесто — оно получится небольшими комочками. Сковороду слегка смажьте маслом. Поджарьте панкейки на сковороде с двух сторон (примерно четверть чашки теста на один панкейк) на среднем огне. Подавайте горячими. Приятного аппетита!

Читайте также: 5 рецептов вкуснейших сырников, чтобы удивить всю семью

Как приготовить творожные панкейки — рецепт

С творогом можно приготовить много вкусных блюд: сырники, налистники, творожные оладьи, творожные панкейки. Чтобы приготовить творожные панкейки, понадобятся ингредиенты:

• 1 чашка творога
• 3 яйца
• 0,5 чашки муки
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка ванилина
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Четверть чайной ложки соли
• Растительное или сливочное масло для жарки

Яйца, творог, ваниль и мед хорошо перемешайте. В отдельной миске перемешайте муку, разрыхлитель и соль. Соедините жидкие и сыпучие ингредиенты, перемешайте. Сковороду слегка смажьте сливочным или растительным маслом, разогрейте. На горячую сковороду ложкой выложите тесто и поджарьте панкейки с обеих сторон. Подавайте с медом, ягодами, вареньем или другими добавками. Приятного аппетита!

По материалам inspiredtaste.net, allrecipes.com, weelicious.com

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

 

Лучшие блины на пахте — очень вкусно

Это не преувеличение — это действительно лучшие блины на пахте! Они легкие, пушистые и полны аромата.

Ленивое утро выходного дня создано для блинов, а когда дело доходит до блинов, обещаю, лучшего рецепта вы не найдете.

Эти нежные, тающие во рту блинчики слегка сладкие, с прекрасным вкусом благодаря пахте, ванили и настоящему сливочному маслу. Так что в эти выходные откажитесь от коробочной смеси и вместо этого приготовьте эти домашние блины на пахте!

Что делает эти блины на пахте лучшими?

• Они нежные и пушистые
• Со слегка сладковатым маслянистым вкусом и нотками ванили
• И они красивые и толстые, и отлично подходят для укладки с вашими любимыми начинками

Этот рецепт блинов снова и снова доказывает, что он лучше любого другого рецепта, который я пробовал на протяжении многих лет. Это единственное, что мы делаем в нашем доме!

Мы все наслаждаемся ими немного по-разному: мой муж предпочитает традиционные со сливочным маслом и настоящим кленовым сиропом, дети любят их с джемом, а мое любимое сочетание — взбитые сливки, сироп и ягоды. Что бы вы ни предпочли для начинки, одно можно сказать наверняка: эти блины вам понравятся. Попробуйте их в эти выходные и дайте мне знать, что вы думаете!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Давайте испечем блинчики? Вот все, что вам нужно для начала:

• Пахта
• Яйца
• Топлёное масло
• Мука общего назначения
• Сахарный песок
• Разрыхлитель
• Пищевая сода
• Соль
• Экстракт ванили
• Кленовый сироп (или ваш любимый топпинг), для подачи

Что такое пахта? Могу ли я использовать что-то еще?

Пахта — ароматная жидкость, остающаяся после взбивания сливок в масло. Он полон натуральных культур и имеет острый вкус, и это отличное дополнение к выпечке.

Пахта является ключом к вкусу и текстуре этих блинчиков, поэтому не заменяйте их обычным молоком и постарайтесь найти настоящую пахту, если сможете. При необходимости вы можете приготовить «пахту» самостоятельно. Это не совсем то же самое, но это сработает в крайнем случае.

Чтобы приготовить пахту : добавьте 2 столовые ложки лимонного сока в мерный стакан для жидкости и добавьте столько молока, чтобы получилось 2 стакана. Дайте постоять 5 минут.

Как приготовить лучшие блины

1. Соединение сухих ингредиентов . Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске.
2. Смешать влажные ингредиенты . В отдельной миске смешайте пахту, яйца, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
3. Смешать все вместе . Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте венчиком или ложкой только до тех пор, пока не останется полос муки. Не перемешайте тесто! И ничего страшного, если он будет немного комковатым. Так блин получится более нежным.
4. Приготовление на сливочном масле . Разогрейте большую сковороду или сковороду до умеренно сильного огня и добавьте кусочек сливочного масла, а затем добавьте жидкое тесто порциями примерно по 1/3 стакана. Готовьте, пока края не станут сухими, а пузыри сверху не начнут лопаться, около 1-2 минут. Переверните и готовьте еще минуту или 2 на другом размере.
5. Согреть в духовке или сразу подавать . Если вы не готовы сразу же насладиться этими блинами, держите их теплыми в духовке при температуре 200 ° F.
6. Сверху как хочешь! Больше сливочного масла и кленового сиропа — классический выбор, но не стесняйтесь добавлять свои любимые начинки.

Дополнительные советы по приготовлению этих пышных и вкусных блинов

• Повторяю еще раз, не перемешайте тесто , иначе ваши блины будут плоскими и не такими пышными. Смешайте только до однородности.
• Тесто будет очень густым, ничего страшного! Толстое тесто означает высокие блины. Правильно отмеряйте муку, чтобы тесто не было слишком густым. Вы всегда можете добавить больше пахты по столовой ложке, если это необходимо.
• Добавление растопленного масла к холодным яйцам и пахте приведет к тому, что масло затвердеет на мелкие кусочки (это не изменит приготовленные блины), и если вы хотите избежать этого, держите другие влажные ингредиенты при комнатной температуре или добавляйте растопленное масло отдельно. при смешивании влажных и сухих ингредиентов.
• Я предпочитаю использовать чугунную сковороду или сковороду для блинов, так как они создают великолепную золотистую поверхность. Также подойдет любая сковорода или сковорода с толстым дном и прямыми стенками.
• Добавляя больше масла на сковороду с каждой партией блинов, вы делаете их еще вкуснее. Однако, если сковорода слишком горячая, масло может подгореть, поэтому при необходимости отрегулируйте температуру.
• Чтобы блины оставались теплыми и хрустящими во время работы, поместите их в один слой на противень в разогретую до 200°F духовку.
• Блинчики очень хорошо замораживаются! Поместите лист пергаментной бумаги или вощеной бумаги между каждым блином внутри пакета на молнии или пластикового контейнера. Хранить до 1 месяца. Разогрейте в тостере.
• Еще один вариант приготовления наперед — попробовать мою домашнюю смесь для блинов на пахте. Результаты почти такие же потрясающие, и это делает утро с блинами еще проще.

Другие идеи для завтрака на выходных

• Лучшие вафли на пахте
• Лучший французский тост
• Печенье на пахте с соусом из сосисок

Магазинные инструменты для этого рецепта

Примечание. Рецепт был первоначально опубликован в сентябре 2014 г.

получить рецепт

Лучшие блины на пахте

Порции: 12 блинов

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут это не преувеличение

3

3 Это не преувеличение блинчики на молоке! Они легкие, пушистые и полны аромата.

Распечатать рецепт

• 2 стакана универсальной муки (240 г)
• 2 столовые ложки сахарного песка (25 г)
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/2 ч.
• Дополнительное сливочное масло или масло для сковороды

• В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

• В отдельной миске смешайте пахту, яйца, ваниль и растопленное сливочное масло. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте, пока они не смешаются. Не перемешайте.

• Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом. Налейте 1/4–1/2 стакана теста (в зависимости от размера сковороды и желаемого размера блинов) на сковороду и готовьте, пока края не станут сухими, а сверху не появятся пузырьки, около 3 минут. Перевернуть и жарить с другой стороны 2-3 минуты.

• Подавайте немедленно или держите в тепле в духовке при температуре 200°F, пока не будете готовы к подаче.

• Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели или в морозильной камере до 1 месяца. Разогрейте в тостере.

Рецепт взят с сайта kottke.org.

Калории: 157 ккал, Углеводы: 21 г, Белки: 4 г, Жиры: 6 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 42 мг, Натрий: 197 мг, Калий: 187 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 4 г, Витамин А: 224 МЕ, Кальций: 98 мг, железо: 1 мг

Блюдо: Завтрак

Кухня: Американская

Автор: Аннализ

Пробовали ли вы этот рецепт? Я хотел бы услышать об этом! Оставьте отзыв ниже или сделайте фото и отметьте его в Instagram @completelydelicious с #completelydelicious.

7 ВКУСНЫХ Рецептов Домашних Блинчиков

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

7 рецептов домашних блинов, приготовленных из более здоровых ингредиентов, включая белую цельнозерновую муку, кокосовое масло и естественно подслащенных кленовым сиропом. Советы для идеальных блинов каждый раз, и как готовить блины к еде!

Жду Масленицу всю неделю! Сегодня я поделюсь семью рецептами домашних блинов, которые легко приготовить, чтобы вы могли наслаждаться ими в любой день недели. Чтобы узнать больше о блинчиках, которые легко и полезно приготовить, посмотрите мои белковые блины на противне (любимые читатели)!

Перейти к:

• Причины, по которым вы ♡эти рецепты
• Примечания к ингредиентам
• Пошаговые инструкции
• Часто задаваемые вопросы
• Приготовление еды + хранение
• 7 вкусовых вариаций
• Еще рецепты полезных завтраков
• 7 рецептов домашних блинов

Вся семья будет в восторге от этих семи рецептов вкуснейших домашних блинов! Они идеально пушистые и вкусные, но сделаны из более здоровых ингредиентов. Лучше всего то, что их можно приготовить заранее и заморозить, а это значит, что они идеально подходят для приготовления еды!

Не забудьте закрепить этот пост, чтобы сохранить его на потом!

Причины, по которым вы ♡эти рецепты

• Каждый из этих рецептов домашних блинов можно смешать вместе в одной миске, что означает очень мало очистки!
• они подходят для приготовления пищи, так что вы можете наслаждаться блинами в любой день недели.
• в этом посте найдется вариация вкуса для всех — от бекона до творога, классической черники и даже шоколадной крошки из цуккини! Основа каждого рецепта состоит из одних и тех же ингредиентов, чтобы все было просто!

Примечания к ингредиентам

• Кокосовое масло — Я рекомендую использовать рафинированное кокосовое масло, если вы предпочитаете нейтральный вкус. Вы можете заменить кокосовое масло на равное количество сливочного или нейтрального масла (масла авокадо или растительного масла), если хотите.
• Кленовый сироп — кленовый сироп подслащивает этот рецепт и добавляет карамельно-ванильный вкус. Выбирайте настоящую сделку, никакого поддельного кленового сиропа!
• Молоко — вы можете использовать молочные или немолочные продукты, такие как миндальное или кокосовое молоко.
• Белая пшеничная мука — в этих рецептах домашних блинов используется белая цельнозерновая мука (канадцы — я покупаю свою в Bulk Barn), но вы можете заменить ее 100% универсальной мукой или смесью 50% универсальной / 50% цельная пшеница по желанию. Безглютеновая и другая альтернативная мука не тестировалась.
• Яйца — в этих рецептах блинов используются яйца, чтобы сгустить и связать все вместе. При замене на льняные яйца обратите внимание, что это действительно меняет текстуру этих блинов. Вы можете обойтись с этим, но они не так удивительны.
• Масло-спрей — масло-спрей делает приготовление этих блинов намного проще. Это не на 100% необходимо, но я считаю, что это делает блины идеальными и их легко переворачивать.

---

Пошаговая инструкция

Процесс приготовления блинов по этим домашним рецептам практически одинаков для всех вариантов. Следуйте этим основным пошаговым инструкциям и смотрите карту рецептов для конкретных надстроек:

1. Влажные ингредиенты — Растопите кокосовое масло в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Добавьте все жидкие ингредиенты, включая молоко, кленовый сироп, экстракт ванили и яйца. Если вариант рецепта, которому вы следуете, включает в себя влажные ингредиенты (например, творог, тыквенное пюре или пюре из сладкого картофеля), также перемешайте их.

Стеклянная чаша для смешивания

Это большая стеклянная мерная чашка и чаша для смешивания, которыми я владею и которые мне очень нравятся!

Купить сейчас

2. Сухие ингредиенты — Добавьте сухие ингредиенты и дополнительные ингредиенты, такие как черника или цедра лимона.

3. Приготовление — Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Сбрызнуть маслом. Используя ¼ мерного стакана для измерения, готовьте блины на сковороде с антипригарным покрытием в течение приблизительно 2 минут с первой стороны — пока не увидите пузырьки в середине блинов, а края не станут достаточно сухими, чтобы лопатка попала под блин. Готовьте около 1 минуты на второй стороне.

---

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заменить муку в этих рецептах?

Эти рецепты домашних блинов можно приготовить из муки общего назначения или из белой цельнозерновой муки. 100% цельнозерновая мука становится плотной и липкой, что не очень хорошо. В эти рецепты нельзя добавлять миндальную или кокосовую муку. Безглютеновая мука не тестировалась.

Можно ли сделать блины тоньше?

Да! Просто добавьте немного молочного или немолочного молока, по 2 столовые ложки за раз. Убедитесь, что вы не перемешали тесто в процессе его разбавления.

Можно мне испечь эти блинчики?

Для выпекания рецепт необходимо значительно изменить. Вместо этого посмотрите на эти блины на противне!

Приготовление еды + хранение

• Холодильник- полностью охладить перед разложением по контейнерам для приготовления еды. Я люблю есть йогурт и ягоды (как на фото выше) для легкого завтрака на ходу. Охладить до 4 дней.
• морозильная камера- полностью охладить, затем завернуть по отдельности в пергаментную бумагу. Храните порции в большом пакете для заморозки, контейнере для приготовления пищи или многоразовом силиконовом пакете. Морозильная камера до 3 месяцев.
• оттаивание-  на ночь в холодильнике
• разогрев-  разогрев в тостере или в микроволновой печи, пока не прогреется. Подавайте с кленовым сиропом, йогуртом или другими ингредиентами, упомянутыми в этом посте!

Любимые контейнеры для приготовления еды

Наши проверенные и любимые контейнеры и банки для приготовления пищи, которые сохранят вашу еду свежей, помогут равномерно разогреть ее и выдержат испытание временем. Больше не нужно тратить деньги впустую, это самые лучшие контейнеры!

Продолжай читать

---

7 вариантов вкуса

Пышные блинчики с черникой

Эти блинчики с черникой пышные, слегка сладкие и приготовлены из полезных ингредиентов. Наполненные сочной свежей черникой и пикантным вкусом лимона, они обязательно станут вашим новым любимым рецептом блинов.

Проверьте этот рецепт

Рецепт оладий с беконом

Рецепт оладий с беконом очень сытный и сладкий, и их так просто приготовить! Приготовленный из белой цельнозерновой муки, кокосового масла и естественно подслащенный кленовым сиропом, этот рецепт обязательно станет фаворитом всей семьи.

Проверьте этот рецепт

Лимонные блинчики с рикоттой

Лимонные блинчики с рикоттой легкие и воздушные, слегка сладкие и острые. Легко готовится и идеально подходит для особого позднего завтрака!

Проверьте этот рецепт

Оладьи из цукини с шоколадной крошкой

Шоколадные оладьи с цуккини очень легко приготовить, и это идеальный способ добавить немного овощей на завтрак вашему ребенку! Идеально пушистый, слегка сладкий и такой вкусный!

Проверьте этот рецепт

Сладкие картофельные оладьи

Эти оладьи из сладкого картофеля слегка подслащены кленовым сиропом и такие воздушные! Вкусный и полезный завтрак с корицей и мускатным орехом понравится детям и взрослым.

Проверьте этот рецепт

Блинчики с творогом

Эти оладьи из творога легкие и пышные, с кусочками липкого творога. С 6 г протеина на блин они действительно насытят вас, и их легко смешать в одной миске.

Проверьте этот рецепт

Тыквенные оладьи (идеальные и пышные!)

Лучший рецепт тыквенных оладий, нежных, воздушных и осенних! Эти оладьи с восхитительным ароматом тыквенных специй, корицы, мускатного ореха и имбиря, естественным образом подслащены кленовым сиропом.

Посмотрите этот рецепт

---

Другие рецепты здорового завтрака

Это сделали вы? Отметьте меня в социальных сетях @sweetpeasandsaffron и обязательно оставьте комментарий и оцените рецепт!

7 рецептов домашних блинов, приготовленных из более здоровых ингредиентов, включая белую цельнозерновую муку, кокосовое масло и естественно подслащенных кленовым сиропом. Советы для идеальных блинов каждый раз, и как готовить блины к еде!

14 блинчиков

Блинчики с черникой (14 штук)

• ▢ ¼ стакана кокосового масла 52 г
• ▢ ¼ стакана кленового сиропа 78 г; мед можно заменить
• ▢ 1 стакан молока 232 г; немолочные молочные продукты
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 2 яйца
• ▢ 2 стакана белой цельнозерновой муки 250 г; взбитый, выровненный и выровненный; можно использовать муку общего назначения
• ▢ 1 чайную ложку разрыхлителя
• ▢ 1 чайную ложку пищевой соды
• ▢ 1 лимон с цедрой
• ▢ 2 чашки свежей или замороженной черники; см. *

Блинчики с беконом (14 штук)

• ▢ 2 чашки приготовленного и нарезанного бекона
• ▢ ¼ чашки кокосового масла 52 г
• ▢ ¼ чашки кленового сиропа 78 г; мед можно поменять местами
• ▢ 1 стакан молока 232 г; немолочные молочные продукты
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 2 яйца
• ▢ 2 чашки белой цельнозерновой муки 250 г; взбитый, выровненный и выровненный; Все целевые муки могут быть использованы
• ▢ 1 чайная ложка разрыхлительного порошка
• ▢ 1 чайная ложка пищевой соды

Лимон рикотта Блинки (Make 16)

• ▢ ¼ Coconut Mivake 52 G
• ▢ ▢ 1447 ▢ ▢ 1447333333333 ▢ 144. 1.14773333333333tionttttttott. ▢ 2 яйца
• ▢ ¼ стакана кленового сиропа 78 г
• ▢ 1 стакан молока молочного или миндального
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 2 стакана муки общего назначения или цельнозерновой белой; 250 г;
• ▢ 1 чайная ложка разрыхлителя
• ▢ 1 чайная ложка пищевой соды
• ▢ 1 лимон с цедрой (примерно 1 столовая ложка лимонной цедры)

Оладьи с шоколадной крошкой из цуккини ▢ 25 13 кокосовых ложек

22 масло 26 г

▢ 2 ст. л. кленового сиропа 39 г

▢ ½ стакана молока, молочного или немолочного подойдет

▢ 1 яйцо

▢ ½ чайной ложки ванильного экстракта

▢ 1 стакан муки общего назначения 125 г; Пух, локочная и выровненная

▢ ½ чайной ложки разрыхлителя

▢ ½ чайной ложки пищевой соды

▢ 1 чайная ложка корицы

▢ 2 столовые шоколадные чипсы

▢ 1 Caped Shedrod ZCLEDERELE

. делает 13)

• ▢ 2 столовые ложки кокосового масла 26 г
• ▢ ½ стакана пюре из сладкого картофеля 130 г; *см. примечание 1
• ▢ 1 яйцо
• ▢ 2 столовые ложки кленового сиропа 39 г
• ▢ 1 стакан молока молочного или немолочного; 245 г
• ▢ ½ чайной ложки ванильного экстракта
• ▢ 1 стакан муки общего назначения 125 г; white whole wheat works great
• ▢ ½ teaspoon baking powder
• ▢ ½ teaspoon baking soda
• ▢ 1 teaspoon cinnamon
• ▢ ½ teaspoon nutmeg

Cottage Cheese Pancakes (makes 8)

• ▢ 1 cup cottage cheese
• ▢ 2 яйца
• ▢ 2 столовые ложки кленового сиропа
• ▢ ½ чайной ложки ванили
• ▢ 1 стакан белой цельнозерновой муки 250 г; Пухлый, ложка и выровненных
• ▢ 1 чайные ложки для разрыхлителя
• ▢ ¼ чайной ложки соли
• ▢ ¼ стакана молока по мере необходимости для тонкой

тыквенные блинчики (макияж 18)

• 9 raut ▢ 1 стакан тыквенного пюре 226 г
• ▢ 2 яйца
• ▢ ½ стакана кленового сиропа 156 г
• ▢ 2 чашки молока 490 граммов молочного молока подойдет
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 2 чашки универсальной муки 250 г; взбитые, выровненные
• ▢ 1 чайная ложка разрыхлителя
• ▢ 1 чайная ложка пищевой соды
• ▢ 4 чайные ложки корицы
• ▢ 1 чайная ложка молотого имбиря
• ▢ 1 чайная ложка мускатного ореха

  4

  • Влажные ингредиенты  — Растопите кокосовое масло в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Добавьте все жидкие ингредиенты, включая молоко, кленовый сироп, экстракт ванили и яйца. Если вариант рецепта, которому вы следуете, включает в себя влажные ингредиенты (например, творог, тыквенное пюре или пюре из сладкого картофеля), также перемешайте их.

  • Сухие ингредиенты  — Добавьте сухие ингредиенты и дополнительные ингредиенты, такие как черника или цедра лимона.

  • Cook  — Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Сбрызнуть маслом. Используя ¼ стакана для измерения, готовьте блины на сковороде с антипригарным покрытием в течение примерно 2 минут с первой стороны — пока не увидите пузырьки в середине блинов, а края не станут достаточно сухими, чтобы лопатка попала под блин. Готовьте около 1 минуты на второй стороне.

  1 — Я настоятельно рекомендую приготовить сладкий картофель в мультиварке. Если у вас его нет, вот мое руководство о том, как испечь сладкий картофель. Сварить, немного остудить и размять в пюре. Убедитесь, что ваше пюре остыло, когда будете делать блины.

  Хранение

  Холодильник- полностью охладить перед разложением по контейнерам для приготовления пищи. Я люблю есть йогурт и ягоды (как на фото выше) для легкого завтрака на ходу. Охладить до 4 дней. Разогрейте в тостере.

  морозильная камера- полностью охладить, затем завернуть по отдельности в пергаментную бумагу. Храните порции в большом пакете для заморозки, контейнере для приготовления пищи или многоразовом силиконовом пакете. Морозильная камера до 3 месяцев.

  оттаивание-  ночь в холодильнике

  разогрев-  разогрев в тостах или подогрев в микроволновой печи до полного прогревания. Подавайте с кленовым сиропом, йогуртом или другими ингредиентами, упомянутыми в этом посте!

  Порция: 1 тыквенный блин, Калорийность: 139ккал, углеводы: 20 г, белки: 3 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 25 мг, натрий: 95 мг, калий: 108 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 6 г, витамин А: 75 МЕ, витамин С: 2,6 мг, Кальций: 55 мг, железо: 0,6 мг

  Автор: Дениз Бастард

  Блюдо: Завтрак

  Кухня: Американская

  © Sweet Peas & Saffron.

Джанкойское молоко

Главная » Бренды » Джанкойское молоко

• Масло сладко-сливочное несоленое традиционное Высший сорт массовая доля жира 82,5%

  Подробнее

• Сыворотка молочная сухая подсырная

  Подробнее

• Сухие сливки

  Подробнее

• Сухое цельное молоко

  Подробнее

• Сухое обезжиренное молоко

  Подробнее

• Молочный жир массовая доля жира 99,8%

  Подробнее

• Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Малина» с массовой долей жира 1,5%

  Подробнее

• Молоко пастеризованное питьевое с массовой долей жира 2,5 %

  Подробнее

• Кефир с массовой долей жира 2,5% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Кефир с массовой долей жира 3,2% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Кефир с массовой долей жира 1% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Ряженка с массовой долей жира 4,0% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Сметана с массовой долей жира 20% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Клубника» с массовой долей жира 1,5%

  Подробнее

• Творог с долей жира 5% Джанкойское молоко

  Подробнее

• Творог с долей жира 9% Джанкойское молоко

  Подробнее

• Десерт творожный «Стеша» с ароматизатором «ванилин» Джанкойское молоко

  Подробнее

• Десерт творожный «Стеша» с какао Джанкойское молоко

  Подробнее

• Десерт творожный «Стеша» с фруктовым наполнителем «банан» Джанкойское молоко

  Подробнее

• Десерт творожный «Стеша» с фруктовым наполнителем «персик» Джанкойское молоко

  Подробнее

• Десерт творожный «Стеша» с фруктовым наполнителем «яблоко» Джанкойское молоко

  Подробнее

• Молоко пастеризованное питьевое с массовой долей жира 2,5 %

  Подробнее

• Молоко пастеризованное питьевое с массовой долей жира 2,5 %

  Подробнее

• Молоко пастеризованное питьевое с массовой долей жира 3,2 %

  Подробнее

• Кефир с массовой долей жира 3,2% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Кефир с массовой долей жира 2,5% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Кефир с массовой долей жира 1% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Продукт кисломолочный «Снежок» с массовой долей жира 2,5%

  Подробнее

• Кефир с массовой долей жира 2,5% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Кефир с массовой долей жира 1% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Масса сырковая сладкая с ванилином с массовой долей жира 18% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Кисломолочный продукт Тан

  Подробнее

• Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Клубника» с массовой долей жира 1,5%

  Подробнее

• Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Персик» с массовой долей жира 1,5%

  Подробнее

• Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Ананас» с массовой долей жира 1,5%

  Подробнее

• Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Вишня» с массовой долей жира 1,5%

  Подробнее

• Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Персик» с массовой долей жира 2,5%

  Подробнее

• Масло сладко-сливочное несоленое крестьянское Высший сорт массовая доля жира 72,5%

  Подробнее

• Масло сливочное шоколадное массовая доля жира 62%

  Подробнее

• Творог обезжиренный Джанкойское молоко

  Подробнее

• Творог обезжиренный 0% Джанкойское молоко

  Подробнее

• Творог с долей жира 5% Джанкойское молоко

  Подробнее

• Творог обезжиренный 0% Джанкойское молоко

  Подробнее

• Творог с долей жира 5% Джанкойское молоко

  Подробнее

• Творог с долей жира 9% Джанкойское молоко

  Подробнее

• Сметана с массовой долей жира 15% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Ряженка с массовой долей жира 4,0% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Масло сладко-сливочное несоленое крестьянское Высший сорт массовая доля жира 72,5%

  Подробнее

• Масло сладко-сливочное несоленое традиционное Высший сорт массовая доля жира 82,5%

  Подробнее

• Простокваша Джанкойское молоко с массовой долей жира 2,5%

  Подробнее

• Сырок творожный глазированный в шоколадной глазури с какао с массовой долей жира 20% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Сырок творожный глазированный в шоколадной глазури с ванилином с массовой долей жира 20% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Сырок творожный глазированный в шоколадной глазури с кокосом с массовой долей жира 20% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Сметана с массовой долей жира 15% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Сметана с массовой долей жира 20% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Сметана с массовой долей жира 15% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Сметана с массовой долей жира 20% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Кефир с массовой долей жира 2. 5% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Молоко пастеризованное питьевое с массовой долей жира 3,2 %

  Подробнее

• Творог с долей жира 9% Джанкойское молоко

  Подробнее

• Кисломолочный напиток Мацони с массовой долей жира 4%

  Подробнее

• Сметана с массовой долей жира 20% ТМ «Джанкойское молоко» термостатная

  Подробнее

• Йогурт Джанкойское молоко термостатный с массовой долей жира 1,5%

  Подробнее

• Ряженка термостатная с массовой долей жира 4,0% ТМ «Джанкойское молоко»

  Подробнее

• Творог с долей жира 9% Джанкойское молоко

  Подробнее

• Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Яблоко-злаки» массовой долей жира 1,5%

  Подробнее

• Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Клубника-земляника» с массовой долей жира 1,5 %

  Подробнее

• Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Персик-груша» с массовой долей жира 1,5 %

  Подробнее

Джанкойское молоко

даты проведения, традиции и особенности

Многие православные христиане хорошо знают и чтят основные церковные традиции, среди которых пост занимает одно из самых важных мест. Помимо главных праздников и событий, в течение календарного года отмечается несколько постов, каждый из которых имеет свою особую суть. Великий пост 2019 года — это не только отказ от повседневной пищи, но и сознательное очищение души и тела. В течение 40 дней каждый верующий должен отказаться от плохих мыслей и поступков, чтобы подготовиться к встрече Великой Пасхи.

Центральный пост в христианстве установлен в честь библейского события. В этот период все православные должны воздерживаться от излишеств в еде и отказаться от светских развлечений. Как и Христос в пустыне, постившийся в течение шести недель, каждый верующий должен подготовиться к Светлому воскресенью. Ежегодно дата поста сдвигается и тесто связана с главным событием года — Пасхой. В 2019 году его начало приходится на 11 марта, сразу после завершения масленичной недели.

Пасха, как известно, праздник переходящий, то есть не имеющий фиксированной даты в календаре. Соответственно, и все остальные праздники, и события, зависящие от Светлого Воскресенья, каждый год будут отмечаться в разные дни.

Когда начинается Великий пост у православных в 2019 году:

Самый главный в 2019 году пост в православии располагается перед Пасхой (иногда его так и называют — Пост перед Пасхой), и необходим для духовной подготовки верующих к Празднику Воскресения.

Заканчивается Великий пост накануне Пасхи 2019-го года, а начинается — сразу по завершении Масленичной недели в Чистый понедельник.

В 2019 году Великий пост начнется в понедельник 11 марта 2019 года.

То есть:

• Начало Великого поста 2019 — 11 марта 2019 г.

Суть

Великий пост является периодом, который нужно посвятить общению с Богом и отрешению от всех мирских забот. Очень важно понимать, что это время предназначено не только для отказа от скоромной пищи, хотя питание является одной из главных составляющих поста. В это время каждый православный готовит себя к Пасхе, очищая не только тело, но и душу, открывая ее Спасителю.

Только строгое ограничение в еде не сможет приблизить Великий Праздник. Очень важно понимать, что суть Великого поста — очищение души и сердца. В этот период каждый православный наполняет свое тело и помыслы любовью к ближнему, освобождаясь от обид, и прощая всех врагов. Великий пост помогает прийти к тому состоянию, которое видит Бог в каждом человеке. Только так, соблюдая все предписания, можно подготовиться к встрече Христа.

История

Великий пост является самым продолжительным в церковном году. Он был установлен еще в 1-2 веке, и изначально длился не более 40 часов. Считается, что Четыредесятница (40 дней) была установлена по призыву святого Афанасия Великого — он еще в 331 году призывал верующих к более длительному посту, который должен длиться 7 недель. Обязательным Великий пост стал в 5 веке — за отказ соблюдать его могли временно отлучить от Церкви. Именно в это время в церковном календаре его продолжительность увеличилась до 40 дней, подражая библейскому посту Иисуса в пустыне.

Первое время требования к питанию заключались в увеличении количества дневных трапез в субботу и воскресенье, за счет добавления растительной пищи. Основной идеей выбирать разрешенных продуктов были доступность и быстрота приготовления. Многие считали, что постная пища должна быть недорогой, благодаря чему освободившиеся средства можно было отдать нуждающимся.

Позже требования к питанию слегка изменили, так как не все верующие могли выдержать столь длительное испытание. В церковных канонах установили определенный минимум, который смогут соблюдать все православные. Так в список разрешенных добавили рыбу и горячую пищу на масле.

Также увеличили список освобожденных от поста. Современные христиане могут обсудить все вопросы, связанные с пищевым воздержанием, со своим духовником. В церковных правилах освобождение распространяется на: больных, детей до 7 лет, военных и рабочих, занимающихся тяжелым физическим трудом.

Особенности и смысл Великого поста 2019, основные правила

Собираясь держать пост, задумайтесь – какова цель вашего поступка? Кто-то считает, что период воздержания – отличный повод похудеть, кто-то уверен, что так делать модно, а кто-то просто бездумно выполняет требования общества. На самом деле пост – не просто время воздержания от определенных продуктов, а период очищения души и тела, способ подготовить себя к величайшему празднику – Пасхе.

У дат этого великого события есть несколько непреложных правил:

.Начинается пост всегда в понедельник – это правило неизменно; независимо от года и даты, начало периода воздержания неизменно выпадает на первый день недели. 11 марта 2019 года – понедельник, начало поста.

.Официально датой окончания Великого поста считается Пасха. Но так как сам праздник – день разговления, то формально пост длится до полуночи субботы. То есть последний день поста – 27 апреля 2019 года, суббота.

Самыми строгими неделями Поста считаются первая и Страстная Седмица. Усердные христиане в эти дни порой даже не вкушают ничего сытнее кусочка хлеба и воды. Но этот подвиг под силу далеко не всем. К еде во время Поста нужно подходить разумно. Ни в коем случае не нужно слушать чужих советов и шерстить Интернет. Опирайтесь на собственные силы, здоровье и благословение священника, у которого исповедуетесь. Он, как никто другой, знает и чувствует ваше духовное состояние.

Пост — не диета. Не можешь жить без мяса — ешь мясо. Не можешь жить без молока — пей молоко. Цель Великого Поста — не в запрете на творог или колбасу, а в покаянии.

Что касается супружеской близости, то здесь ответственность лежит на самих супругах. Если оба соблюдают пост, то, как правило, они ограничивают себя и в сексе. Если постится только один из супругов, а второй о посте даже не помышляет и требует от постящегося исполнения супружеского долга, то этот самый долг нужно исполнять. Об этом еще апостол Павел сказал: «Но во избежание блуда, каждый имей свою жену, и каждая имей своего мужа» (1 Кор 7:1-7). К тому же, цель Поста — не разрушить мир в семье, а укрепить его.

Последние шесть дней перед Пасхой получили название Страстной седмицы или недели. Название свое этот период получил от слова «страсть», что в церковнославянском означает «страдание». В православии это время иногда называют Великой неделей, ведь каждый день в ней получил звание Великого – Великий понедельник, Великий вторник и так далее.

Великий пост – самый строгий из всех четырех годовых периодов воздержания, к тому же и самый продолжительный. Особенной строгостью отличается Страстная неделя. Главная особенность меню Великого поста – полный запрет на пищу животного происхождения. В этот список попадает мясо (в том числе и куриное) и мясные полуфабрикаты, колбаса и колбасные изделия, субпродукты (печень, ливер и т.п.), молоко, все молочные продукты – от кефира до мороженого, сыры, творог, сметана и т.п., сливочное масло (как обычное, так и топленое), яйца во всех видах, в том числе и перепелиные; обратите внимание на различные соусы, в первую очередь майонез – в его состав очень часто входят яичный белок. Под строгим запретом алкоголь – все крепкие и слабоалкогольные напитки, в том числе и водка, пиво, алкогольные коктейли.

Питание в дни Великого поста 2019

• 11 марта (пн.) – голодание.

• Понедельник 18, 25 марта, 1, 8, 15, 22 апреля – сухоядение. Пища не должна разбавляться маслом, ее не подогревают.

• Вторник 12, 19, 26 марта, 2, 9, 16, 23 апреля – пища может быть подогрета, но масла добавлять не разрешается.

• Среда 13, 20, 27 марта, 3, 10, 17, 24 апреля – сухоядение, как в понедельник.

• Четверг 14, 21, 28 марта, 3, 10, 17, 24 апреля – подогретая пища без масла.

• Пятница 15, 22 и 29 мaрта, 5, 12, 19, 26 апреля – сухоядение, как в понедельник и среду.

• Суббота, воскресенье 17, 18, 24, 25 и 31.03, а также 1-го апреля – пища может быть сдобрена растительным маслом. Разрешается подогревать еду и выпить немного красного церковного вина.

Предписания Великого поста

Великий пост – самый строгий из всех четырех годовых периодов воздержания, к тому же и самый продолжительный. Особенной строгостью отличается Страстная неделя. Главная особенность меню Великого поста – полный запрет на пищу животного происхождения. В этот список попадает мясо (в том числе и куриное) и мясные полуфабрикаты, колбаса и колбасные изделия, субпродукты (печень, ливер и т. п.), молоко, все молочные продукты – от кефира до мороженого, сыры, творог, сметана и т.п., сливочное масло (как обычное, так и топленое), яйца во всех видах, в том числе и перепелиные; обратите внимание на различные соусы, в первую очередь майонез – в его состав очень часто входят яичный белок. Под строгим запретом алкоголь – все крепкие и слабоалкогольные напитки, в том числе и водка, пиво, алкогольные коктейли.

Однако в некоторые дни разрешена рыба (а вместе с ней и морепродукты) и красное вино в небольших (это важно) количествах.

.Первая неделя поста. Начало поста отличается заметной суровостью – в течение всей недели запрещена горячая пища, под запретом употребление масла (разумеется, растительное), вина, рыбы.

.Вторая и последующие недели поста. Этот период дает некоторое послабление:

.понедельник, среда, пятница – сухоядение, то есть холодная пища без добавления масла;

.вторник, четверг – разрешены горячие блюда, но желательно воздержаться от добавления в них масла;

. суббота, воскресенье – горячая пища с маслом, разрешено употребление красного вина в память о крови Христовой.

.Последняя или Страстная неделя поста. Строгий пост, сухоядение, желательно свести прием пищи до одного раза в день, вечером (после первой звезды). В страстную субботу рекомендовано воздерживаться от пищи до окончания ночного праздничного богослужения. С наступлением полуночи – Пасхи – Великий пост заканчивается.

Но есть и несколько исключений – дней, когда разрешено послабление в воздержании. Эти дни – два значимых праздника, Благовещение и Вербное воскресенье. В эти дни разрешена не только горячая еда, в которую можно щедро добавить масла, но и рыба (морепродукты). Трапезу рекомендуется «сдобрить» бокалом красного вина.

Можно ли жениться в Великий пост 2019

Очень часто, молодые пары упускают из вида, что дата их свадьбы совпадает с постным периодом. На это все священнослужители говорят строгое «нет!». Однако обычная роспись в ЗАГСе и венчание, это совсем разные вещи. Поэтому каноны Великого поста не запрещают гражданскую регистрацию брака. Нужно лишь помнить, что свадьба влечет за собой торжественное застолье, которое категорически неприемлемо в эти дни.

Как нужно себя вести

Когда начинается пост, образ жизни должен быть максимально скромным. Не рекомендуется увлекаться косметикой, использовать аксессуары, покупать и носить дорогую одежду.

Основная цель этого периода – спокойное и ровное состояние души. Не поддавайтесь дурному настроению окружающих и принимайте все неурядицы, как испытание, данное вам свыше для очищения. Именно внутреннее состояние станет наилучшим показателем успешного прохождения Четыредесятницы.

Заключение

Многие люди воспринимают начало поста, как модный тренд современности. В этот период можно придерживаться диеты, при этом похудеть и улучшить здоровье. Но для истинно верующих, Великий пост – это внутреннее созерцание, искренняя молитва, умиротворение души, очищение, покорность, недопущение безнравственных поступков и скверности, добросердечность и забота о ближних.

Календарь питания по дням для мирян

Первая неделя:

11.03.19 – полный отказ от еды;

12.03.19 – 15.03.19 – сухоядение. Со вторника по пятницу разрешается употребление только сырых негорячих продуктов и не подогретого питья. Можно кушать все виды фруктов и овощей, любые орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб;

16.03.19 – 17.03.19 – можно употреблять вареные, тушеные овощи и фрукты с добавлением любого растительного масла, а также вино.

Вторая неделя:

18.03.19, 20.03.19 и 22.03.19 – сухоядение;

19.03.19 и 21.03.19 – вареная вегетарианская пища без масла;

23.03.19, 24.03.19 – обработанная теплом овощная и фруктовая пища с маслом и вином.

Третья неделя:

25.03.19, 27.03.19, 29.03.19 – сухоядение;

26.03.19 и 28.03.19 – варенные, тушеные овощи и фрукты без масла;

30.03.19 и 31.03.19 – отварная овощная и фруктовая еда с добавлением масла, вино.

Четвертая неделя:

01.04.19, 03.04.19 и 05.04.19 – сухоядение;

02. 04.19 и 04.04.19 – вареная и тушеная овощная и фруктовая еда с маслом;

06.04.19 и 07.04.19 – обработанная теплом вегетарианская пища с растительным маслом и вино. В Благовещение 07.04.19 можно попробовать рыбу.

Пятая неделя:

08.04.18, 10.04.19 и 12.04.19 — сухофрукты, свежие овощи и фрукты, черный хлеб;

09.04.19 и 11.04.19 – обработанная теплом овощная и фруктовая пища с добавлением растительного масла;

13.04.19 и 14.04.19 – вареные, тушенные овощи и фрукты с маслом и вино.

Шестая неделя:

15.04.19, 17.04.19 и 19.04.19 – сухоядение;

16.04.19 и 18.04.19 – теплые овощи и фрукты с маслом;

20.04.19 – обработанные теплом овощи и фрукты с маслом, можно употреблять икру и вино. 21.04.19 – тушеные, вареные овощные и фруктовые блюда с добавлением масла. Разрешается употребление рыбы и вина.

Седьмая неделя:

22.04.19 – 25.04.19 – употребление сухофруктов, моченных и свежих овощей и фруктов;

26.04.19 – запрет всякой еды; 27. 04.19 – сухоядение.

Arkansas Dairy Recruitment Initiative — Департамент сельского хозяйства Арканзаса

Arkansas Dairy Recruitment Initiative

Arkansas Wants Your Dairy

Молоко — официальный напиток штата Арканзас! Молочные продукты включают молоко для жидких напитков, сыр, масло, мороженое, йогурт, сухие молочные продукты, сгущенное молоко и сывороточные продукты.

Многие районы Арканзаса являются отличными местами для работы молочных ферм. Арканзас имеет одни из самых конкурентоспособных тарифов на коммунальные услуги в регионе и стране. Мы также известны дружественной структурой регулирования операций и роста.

Здесь вы найдете ресурсы, включая инспекционную и нормативную информацию, быстрые ссылки на ветеринаров и поставщиков услуг, а также информационные бюллетени и обновления для оснащения нынешних молочных фермеров и тех, кто заинтересован в переводе молочного производства на естественное состояние.

Почему Арканзас?

Расположенный между Канадой и Мексикой и расположенный в центре Соединенных Штатов, штат Арканзас имеет стратегическое расположение, позволяющее легко и с минимальными затратами охватить десятки миллионов человек. Наш уровень безработицы постоянно ниже среднего по стране, а 44 кампуса высших учебных заведений обеспечивают образованную рабочую силу, обогащенную долгосрочным обучением и готовую к вызовам 21 века.

Каждый день в Арканзасе мы курируем крупнейшую в мире частную базу данных и управляем одним из крупнейших в стране перевозчиков грузовых автомобилей, управляя доминирующей в мире розничной империей. В штате Арканзас находятся шесть компаний из списка Fortune 500 и более 141 международной корпорации. Это плавильный котел, в котором один успех строится на другом.

Чем больше вы знаете Арканзас, тем больше возможностей для вашего бизнеса. Мы приглашаем вас узнать больше о нашем штате и его потенциале для вас в Комиссии по экономическому развитию Арканзаса.

Хотите подробное описание Арканзаса? Загрузите Обзор экономики Арканзаса за 2018 год.

Требования к инспекции молочных продуктов штата Арканзас

Молочная программа Министерства здравоохранения штата Арканзас проводит ежемесячные проверки молочных ферм, молочных заводов, предприятий разового обслуживания и заводов по производству мороженого

• Обзор молочных программ и инспекций молочных продуктов штата Арканзас
• Анализ сырого молока штата Арканзас Закон
• Постановление о пастеризованном молоке

Положения о молочных фермах штата Арканзас

Молочные предприятия в Арканзасе с системами управления жидкими отходами подпадают под действие индивидуального разрешения на запрет сброса от Департамента качества окружающей среды штата Арканзас (ADEQ) в соответствии с Положением 5.  

Молочное предприятие с менее чем 100 коровами и системой управления сухими отходами (Система сухих штабелей) не требуется получать разрешение от ADEQ. Тем не менее, Отдел природных ресурсов предоставит этим предприятиям, занимающимся засухой, План управления питательными веществами.

Полный обзор требований к получению разрешений на молочные предприятия штата Арканзас и разрешение в соответствии с Положением 5 представлены ниже.

• Dairy Facilities Permitting Requirements in Arkansas (23.15 KB)
• Regulation 5 Requirements for Liquid Animal Waste Systems

Dairy Data and Fact Sheets

• Arkansa Dairy Publications
• National Overview of U.S. Dairy Operations
• USDA Dairy Data

Ресурсы

• Arkansas Feed Dealers (43,31 КБ)
• Dairy at Glance Data (Новости молочного рынка)
• Поставщики молочных услуг (157,67 KB)
• Найдите действующего ветеринара рядом с вами

Молочные новости

• Программа покрытия маржи молочной продукции Министерства сельского хозяйства США PSA (1,89 МБ)
• Предварительные цены и факторы ценообразования, составленные Министерством сельского хозяйства США Отчет Министерства сельского хозяйства США
• Национальный отчет о продажах молочных продуктов, подготовленный Министерством сельского хозяйства США
• Пресс-релиз: Министерство сельского хозяйства США возобновляет регистрацию на программу «Улучшенный инструмент социальной защиты молочных продуктов»
• Информация и ресурсы Университета Арканзаса

Молочные продукты | Nestlé Global

С 1867 года производство молочных продуктов является сердцем компании Nestlé.
И по мере того, как молочная промышленность меняется, чтобы соответствовать новым требованиям устойчивого развития
, меняемся и мы.

Наши молочные бренды

Нажмите ниже, чтобы узнать больше

Гвоздика

Пара Гвоздика Уникальный вкус и кремовая консистенция в сочетании с вашим личным подходом помогут создать мир сенсационных рецептов для ваших блюд, напитков и десертов.

Подробнее

La Laitière

Великолепные десерты для всех, кто любит полезные свойства природы и выбор более легких блюд.

Подробнее

Coffee-Mate

Идеальное дополнение к кофе. Немолочные сливки, которые не содержат лактозы и холестерина и делают ваш кофе более насыщенным, нежным и сливочным.

Читать далее

Предлагая варианты для всех

Во всем мире мы известны тем, что поставляем питательные молочные продукты для повседневной жизни. Наши бренды молочных продуктов пользуются популярностью у миллионов детей и взрослых каждый день. Это ответственность, к которой мы относимся серьезно.

У нас есть предложение для всех возрастов, от детства до взрослых и пожилых людей. Это включает молочные продукты, такие как Nido и Bear Brand , какао и солодовые напитки, такие как Milo , Nesquik и Nescau , а также молочные кулинарные решения, такие как Carnation . Чтобы поддержать растущий выбор диеты и образа жизни, у нас также есть напитки на растительной основе, в том числе Milo без молочных продуктов и Wunda .

Ежегодно мы поставляем 42 миллиарда порций обогащенных питательных и вкусных продуктов.

Создание устойчивой молочной промышленности

Мы считаем, что молоко обеспечивает семьи ценным питанием на протяжении всей их жизни, и мы хотим использовать наш масштаб для продвижения изменений в молочном животноводстве, которые снизят его воздействие на окружающую среду. Наше видение состоит в том, что будущее молочной промышленности может быть нулевым. Это амбициозная цель, но мы работаем с фермерами, чтобы воплотить ее в жизнь.

В Индонезии мы помогаем молочным фермерам производить собственный биогаз с использованием коровьего навоза. В Пакистане мы обучили более 14 000 женщин-агропредпринимателей, чтобы помочь им улучшить методы и навыки ведения сельского хозяйства. А в Бразилии мы работаем над тем, чтобы привлечь более 1500 наших производителей молока к использованию возобновляемых источников энергии и помочь им производить больше молока с меньшим воздействием на окружающую среду.

Это лишь некоторые из наших проектов, помогающих создать устойчивую молочную сеть по всему миру. Адаптированные к местным реалиям, мы стремимся вдохновлять, делиться и возглавить преобразование молочного производства.

Что мы делаем в молочном

Мы сотрудничаем с фермерами по всему миру, чтобы увидеть, как небольшие изменения в используемых методах могут привести к большим изменениям в устойчивом сельском хозяйстве.

Как приготовить вкусные блинчики на молоке к Масленице

Ну какая же Масленица может быть без блинов? Даже если вы весь год не можете найти время, чтобы приготовить блинчики, то неделя Масленицы – отличная возможность исправить это. Сегодня мы приготовили для вас рецепт вкусных тоненьких блинчиков на молоке.

Блины – это удивительное блюдо, которое может выступать как в качестве закуски, так и в качестве вкуснейшего десерта. Существует огромное множество вариантов приготовления начинок для блинчиков: сладкие с фруктами, джемом, творогом, сгущенным молоком или же несладкие с мясом, грибами, овощами или рыбой. Все зависит только от ваших вкусовых предпочтений.

Блинчики из пшеничной муки получатся более прочными, их будет легче переворачивать на сковороде, и они не будут рваться. Блинчики же на гречневой, овсяной или рисовой муке выйдут более нежными и полезными, но единственный нюанс — тесто нужно тщательно перемешивать перед выпечкой каждого блина, так как мука оседает на дно.

Блинчики из пшеничной муки на молоке

Для приготовления блинчиков на молоке вам понадобится:

• молоко 2,5% от ТМ Хуторок – 500 мл;
• яйца – 2 штуки;
• пшеничная мука – 250 грамм;
• сахар – 1,5 столовые ложки;
• подсолнечное или оливковое масло – 1 столовая ложка;
• соль – 0,5 чайной ложки.

Прежде чем приступить к приготовлению теста для блинчиков, рекомендуем просеять муку через сито не менее двух раз – так мука станет более рыхлой, а ваши блинчики – более нежными.

1. Теперь отделите желтки от белков, белки взбейте миксером в густую пену, а желтки смешайте с сахаром. Молоко 2,5% от ТМ Хуторок подогрейте до комнатной температуры и добавьте его в желтки с сахаром. Аккуратно перемешайте все до однородной массы. Теперь можно добавить взбитые белки, но помните, что вмешивать нужно аккуратно, круговыми движениями, чтобы сохранить воздушную текстуру.
2. В яично-молочную смесь постепенно добавляйте просеянную муку. Чтобы избежать образования комочков в тесте, муку следует всыпать маленькими порциями, постоянно перемешивая. Когда мука уже вмешана, остались последние штрихи – добавьте щепотку соли и столовую ложку растительного масла. Масло в самом тесте необходимо для того, чтобы блинчики не подгорали и не нужно было часто смазывать сковородку маслом.
3. Когда тесто готово, дайте ему немного постоять, а сами тем временем разогрейте сковороду. Выпекайте блинчики на хорошо прогретой сковороде примерно 30 секунд, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки, а затем переверните блинчик еще на 30 секунд.

Блинчики на молоке с использованием рисовой или овсяной муки

Для тех, кто следит за своим питанием, хотим предложить еще один альтернативный вариант рецепта блинчиков на молоке с использованием рисовой или овсяной муки

Итак, для полезных блинчиков на молоке с рисовой мукой вам понадобится:

• рисовая мука (можно взять овсяную) — 125 грамм;
• яйцо – 1 штука;
• ванильный сахар или ванилин – по вкусу;
• сахар — 1 столовая ложка;
• кукурузный крахмал — 10 грамм;
• молоко 2,5% от ТМ Хуторок — 200 мл;
• сливочное масло — 20 грамм;
• соль — одна щепотка.

Обратите внимание, что все продукты для теста должны быть одинаковой комнатной температуры.

1. Первым делом тщательно смешайте яйцо с сахаром и ванилином. Чтобы масса получилась более однородной лучше использовать миксер. Добавьте в смесь молоко.
2. В молочно-яичную смесь нужно добавить муку, но сперва не забудьте ее просеять. Муку всыпайте небольшими порциями и постоянно помешивайте тесто.
3. Сливочное масло нужно растопить на водяной бане. Это можно сделать и в микроволновке, но следите за тем, чтобы масло не перегрелось. Растопленное сливочное масло необходимо влить в тесто, перемешать, а затем добавить соль и кукурузный крахмал. Когда тесто готово, дайте ему постоять минут 15, а затем можно приступать к жарке блинчиков.

Хотелось бы заметить, что оба этих рецепта – универсальны и отлично подходят как для сладкой, так и для соленой начинки, за счет небольшого количества сахара в тесте. По желанию вы всегда можете добавить больше сахара или выбрать другую муку для своих блинчиков. Но главное – помните, что любые блинчики станут еще вкуснее со сметаной ТМ Хуторок.

Вкусные блины на молоке — 3 пошаговых рецепта из зарубежья

06.02.2019
Svetlana
ВЫПЕЧКА, МАСЛЕНИЦА
0

Вкусные блинчики с кленовым сиропом — американский рецепт

Ингредиенты

• Сливочное масло 25 г
• Мука 125 г
• Средние яйца 2
• Свежее цельное молоко 200 г
• Разрыхлитель для десертов 6 г
• Сахар 15 г
• кленовый сироп — по вкусу

Приготовление

Мы начинаем готовить блины, растопив сливочное масло на очень слабом огне, а затем даем ему остыть. Тем временем разделите яичные белки от желтков. Вылейте яичные желтки в миску и взбейте их венчиком (1), затем добавьте растопленное масло комнатной температуры (2) и промойте молоком, продолжая смешивать венчиком (3). Смонтируйте смесь, пока она не станет прозрачной.

Добавьте дрожжи в муку (4) и просейте все в миске с яичной смесью (5), перемешайте венчиком, чтобы перемешать (6).

Теперь взбейте яичные белки, которые вы держали в стороне, постепенно добавляя сахар (7), а когда они станут белыми и пенистыми, аккуратно добавьте их в смесь для яиц, движениями сверху вниз, чтобы не разбирать их (8). Подогреть на среднем огне (не высоко, иначе вы не дадите времени тесту хорошо подняться во время приготовления, а блины станут слишком темными) большую антипригарную сковороду (лучше, если глубоко), и, если необходимо, смажьте небольшим количеством масла. размазать по поверхности с помощью кухонной бумаги. Вылейте небольшой ковш для приготовления (9) в центр сковороды, вам не нужно будет его разливать.

Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, а основание станет золотистым, поверните его с другой стороны с помощью шпателя (10), как будто это креп или омлет, а затем поверните на другую сторону до коричневого цвета, после чего блин будет готов (11). Продолжите с остальным тестом и постепенно разложите блины на блюдо, сложите их друг на друга. С этими дозами должно быть около 12 блинов.  Подавать теплым и полить кленовым сиропом (12). Вы можете сопровождать блины свежими или густыми фруктами на свой вкус.

Хранение

Желательно употреблять блины немедленно или хранить их в холодильнике не более одного дня. Замораживание не рекомендуется. 
Тесто можно хранить в холодильнике, покрытом фольгой, до 12 часов.

Безглютеновые блины — вкусный оригинальный полезный рецепт 

Ингредиенты

• Рисовая мука 200 г
• Яйца (около 3 средних) -150 г 
• Молоко цельное при комнатной температуре 350 г
• Сливочное масло 50 г
• Солить до ¼ чайной ложки

Приготовление

Чтобы сделать блины без глютена, сначала растопите масло в микроволновке или на водяной бане и держите в стороне. Вылейте яйца в миску, добавьте молоко (1) и смешайте с венчиком, чтобы перемешать (2), добавьте также топленое сливочное масло (3)

Соль (4) и рисовая мука (5) постепенно смешиваются, чтобы избежать образования комков. Когда смесь хорошо перемешана (6)

накройте пленкой (7) и оставьте в холодильнике примерно на 30 минут.  По истечении времени отдыха смажьте блины диаметром около 22 см (или антипригарную сковороду) хлопьями сливочного масла (8). Когда жарко, залейте смесь (9) (используйте маленький ковш)

и убедитесь, что он хорошо распределен по всей поверхности крепа (10-11). Готовьте около 1 минуты с каждой стороны (12)

После приготовления (13) постепенно переносите блины на тарелку (14). С указанными дозами вы получите 8 блинов (15) для аппетитных сладких или соленых ингредиентов!

Сладкие и соленые блины — базовый классический рецепт

Ингредиенты

• Средние яйца 3
• Мука 250 г
• Цельное молоко 500 мл
• Масло для смазывания блинницы

Приготовление

Чтобы приготовить сладкие и соленые блины, начните с разбивания яиц в миску с высокими сторонами (1), смешайте вилкой и добавьте молоко (2). Тщательно перемешайте, чтобы смешать эти два ингредиента (3).

Поместите дуршлаг на контейнер и затем просейте муку в миску (4). Затем с помощью венчика энергично перемешать, чтобы впитать муку (5).  Продолжайте перемешивать, пока не получите однородную, бархатистую и без комков смесь (6).

В этот момент накройте миску прозрачной пищевой пленкой и оставьте в холодильнике не менее чем на 30 минут: эта операция служит для поглощения комков (7). По истечении времени перемешайте тесто, чтобы оно выпало (8), а затем нагрейте антипригарную сковороду диаметром от 18 до 22 см и смажьте ее маслом. После того, как сковорода разогрелась выпекайте блины. (9)

Примерно через 1 минуту переверните блин (10). Приготовьте другую сторону в течение приблизительно 1 минуты, ожидая, пока она приобретет золотистый цвет (11). Пеките пока не закончится все тесто (12)!

(Посетители 1 494 times, 3 visits today)

Понравилась статья — поделитесь с друзьями:

Идеальные домашние блины — Подари мне этот вкус

Опубликовано: 3 декабря 2019 г. Обновлено: 24 июня 2020 г. автор: Элисон Хоуп · Эта запись может содержать партнерские ссылки · 22 комментариев

Эти блины такие легкие и пушистые, и их удивительно легко приготовить. Вы полностью влюбитесь в них. Единственный рецепт блинов, который вам когда-либо понадобится!

Эти блинчики просто идеальны. Их очень легко приготовить из простых ингредиентов, а в результате получаются самые пышные и вкусные блины.

Они, конечно, идеальны для завтрака! Начните утро выходного дня со стопки этих великолепных блинов.

Вам также понравятся наши бисквитные оладьи, оладьи с черникой и блинчики.

Как приготовить лучшие блины

Полные инструкции и размеры всегда можно найти в карточке рецепта внизу поста. Это краткое изложение процесса, сопровождаемое фотографиями процесса.

• Этот рецепт блинов НАСТОЛЬКО прост!
• Просейте муку общего назначения в миску, затем добавьте немного сахара, разрыхлителя и соли и перемешайте.
• Добавьте молоко, яйца и растопленное масло и замесите тесто. Используйте ручной венчик, чтобы быстро взбить его, чтобы удалить любые большие комки (маленькие комочки в порядке). Не смешивайте .
• Нагрейте сковороду или сковороду с небольшим количеством растительного или сливочного масла и, когда она нагреется, добавьте около ¼ стакана теста для блинов. Когда он высохнет по бокам, а сверху появятся пузырьки, переверните его. Готовьте до румяности с обеих сторон.
• Повторяйте, пока тесто не закончится.

Как узнать, когда переворачивать блины

Когда края вашего блина начинают выглядеть сухими, а на влажном тесте сверху блина появляются пузыри (см. среднее правое фото в коллаже выше), тогда вы готовы чтобы перевернуть блин.

Можно ли добавить шоколадные чипсы?

Если хотите, вы можете добавить к этим блинчикам немного шоколадной крошки. Просто добавьте их в тесто в самом конце, а затем готовьте блины как обычно.

Сделайте их безмолочными

Вы можете заменить молоко на немолочное молоко, такое как соевое молоко или миндальное молоко, и вы можете заменить молочное масло веганским масляным продуктом, таким как Earth Balance.

Сделайте их безглютеновыми

Если вы хотите, чтобы эти блины были безглютеновыми, замените универсальную муку на безглютеновую универсальную мучную смесь в том же количестве. Мы не тестировали его для этого рецепта, но обычно он отлично работает в качестве замены обычной муки.

Не пытайтесь заменить обычную муку одним типом муки, например, рисовой, кокосовой или миндальной мукой, это должна быть универсальная смесь без глютена .

Как подавать блины

Кусочек масла и капля кленового сиропа — классический способ подачи блинов! Они также вкусны со свежими ягодами, такими как черника, клубника и малина. Взбитые сливки также (вкусный) вариант.

Хранение и заморозка

Блинчики лучше всего подавать горячими и свежими! Так что остатки не так уж и идеальны. По этому рецепту получается 12-14 блинов, поэтому, если у вас в доме есть только один большой чувак с большим аппетитом, он может просто съесть всю партию! Но если вы считаете, что это может быть слишком много для ваших нужд, вы можете уменьшить рецепт вдвое.

При этом их можно замораживать, так что если вы хотите их заморозить, вы можете это сделать. Дайте им полностью остыть, прежде чем замораживать, а затем разогрейте в тостере.

More Delicious Breakfast/Desserts

1. The Best Banana Bread
2. Banana Muffins
3. Granola Bars
4. Eggless Pancakes
5. Biscoff Waffles
6. Biscoff Donuts

Did you make this recipe? Обязательно оставьте комментарий и оценку ниже.

• ▢ 1 и ½ стакана All Page Mulck
• ▢ 3 ст. чашка Растопленное сливочное масло
• ▢ Масло или масло для жарки

Стандарт США – метрические единицы

• Просейте универсальную муку в миску, добавьте сахар, разрыхлитель и соль и перемешайте.

• Добавьте молоко, яйца и растопленное сливочное масло и быстро взбейте ручным венчиком, пока не останется больших комочков. Не смешивайте слишком много.

• Нагрейте сковороду или сковороду с небольшим количеством растительного или сливочного масла до умеренно высокой температуры и добавьте около ¼ стакана теста для блинов.

• Когда края блина станут казаться сухими, а на влажном тесте начнут появляться пузырьки, переверните блин. Готовьте до румяности с каждой стороны.

• Подавать с кусочком сливочного масла и кленовым сиропом для сбрызгивания.

1. Без молочных продуктов: Если вы хотите приготовить эти блины без молочных продуктов, используйте немолочное молоко и масло веганской марки, например Earth Balance.
2. Сделайте его безглютеновым: если вы хотите сделать их безглютеновыми, замените универсальную муку на безглютеновую универсальную мучную смесь.
3. Блины лучше всего подавать горячими и свежими, но если у вас остались остатки, их можно заморозить. Дайте им полностью остыть, а затем заморозьте. Разогрейте в тостере.

Порция: 1Блин | Калорийность: 111 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 3 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 41 мг | Натрий: 91 мг | Калий: 135 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 173 МЕ | Кальций: 64 мг | Железо: 1 мг

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Оцените его и оставьте свой отзыв в разделе комментариев ниже или отметьте @gimmethatflavor в Instagram и добавьте хэштег #gimmethatflavor

21. 2K
акции

Об Элисон Хоуп

Привет, я Элисон, я озвучиваю и готовлю Gimme That Flavor. Я большой гурман и, наверное, прямо сейчас готовлю бурю на своей кухне! Я тоже мама-кошка. И сладкоежка. Запойный зритель телепередач. Ужасно спящий, всегда ложится спать слишком поздно…. Узнайте больше обо мне здесь .

Gimme That Flavor является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Этот сайт может содержать некоторые из этих ссылок на Amazon.com. Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, Gimme That Flavor получит небольшую комиссию от покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Взаимодействие с читателями

Блины на пахте с ванилью и корицей

Главная / Основные блюда / Завтрак

Начните утро с большой стопки этих пышных и тающих во рту блинов на пахте. Этот старомодный рецепт настолько прост, вкус намного лучше, чем смесь в коробках, и дает вам блины с идеально хрустящими краями и мягкими пушистыми серединками.

Это один из моих  завтраков  рецептов, которые, я знаю, вам захочется держать под рукой!

Прикрепите этот рецепт на потом!

Давайте поговорим о завтраке… самый важный прием пищи за день, верно? Ну, кто знает наверняка, но все, что я знаю, это то, что еда на завтрак просто восхитительна!

Пончики, яичница-болтунья, омлеты, печенье, соус, бекон, французские тосты… Я мог бы продолжать весь день. Но, вероятно, один из самых знаковых продуктов для завтрака — это старые добрые блины!

Не знаю, как вы, а я обычно не ем много на настоящий завтрак. Чашка чая и батончик мюсли или тарелка овсяных хлопьев, и я готов идти.

Но я очень хочу есть на завтрак в любое другое время дня! Завтрак на ужин (Бриннер) — одно из любимых блюд моей семьи, особенно если я подаю большую стопку этих блинов на пахте! 🙂

Этот рецепт висит здесь на сайте около 6 лет, но он был переиздан с обновленными фотографиями и более полезной информацией. Рецепт не изменен.

Это просто обзор; полные ингредиенты и указания находятся в карточке рецепта в нижней части этого поста.

1. Смешайте сухие ингредиенты.  Это мука, сахар, разрыхлитель, сода и соль.
2. Смешайте влажные ингредиенты.  Это пахта, ваниль, корица, яйцо и масло.
3. Смешайте мокрое с сухим.  Осторожно, не перемешайте, поэтому просто перемешивайте их вместе, пока не перестанете видеть полоски муки. Комочки в порядке.
4. Разогрейте сковороду или сковороду. Секрет хороших блинов в терпении. Вы хотите, чтобы тепло было установлено на СРЕДНИЙ НИЗКИЙ. Добавьте немного сливочного масла в сковороду/сковороду.
5. Выложите тесто половником на сковороду. Мне нравится использовать мерный стакан на 1/4 или 1/3 чашки, чтобы блины были одинакового размера.
6. Повар. Дайте блину приготовиться примерно 2-3 минуты. Следите за тем, чтобы на тестовой стороне блина появилось много пузырьков, а края выглядели затвердевшими.
7. Флип. Переверните блин и готовьте еще 2 минуты.
8. Наслаждайтесь!

Полезный совет!

Не взбивайте венчиком. Тесто для блинов легко перемешать, а это означает, что ваши блины не будут такими воздушными и мягкими, как должны быть. При смешивании сухих и влажных ингредиентов просто перемешивайте, пока не перестанете видеть полоски муки. С комками все в порядке; вам не нужно их вытряхивать.

Варианты этого рецепта

• Заменитель пахты — если у вас нет под рукой пахты, вы можете сделать ее сами! Добавьте 2 столовые ложки лимонного сока или белого уксуса в мерный стакан для жидкости. Влейте столько цельного молока, чтобы получилось 2 чашки. Перемешайте и дайте постоять около 10 минут. Это может выглядеть немного свернутым, но это нормально. Перемешайте и используйте в рецепте.
• Обычное молоко  – в качестве альтернативы вы можете использовать обычное цельное молоко, хотя мы действительно предпочитаем вкус и текстуру блинов на пахте.
• Шоколад – полусладкие шоколадные чипсы – классическая идея для размешивания, но другие вкусы шоколада тоже хороши.
• Фрукты – нарезанные бананы, черника, нарезанная клубника и т. д. прекрасно сочетаются с этими блинчиками.
• Орехи — попробуйте добавить в тесто немного нарезанных орехов пекан или грецких орехов!
• Ароматизаторы  – вы можете не добавлять ваниль/корицу, если вы не фанат, но в качестве альтернативы вы можете попробовать добавить немного лимонного сока (особенно если вы будете помешивать или посыпать блин ягодами).

Как понять, что блинчик готов перевернуть?

Это распространенный вопрос, поэтому, если вы задаетесь вопросом, но не знаете, как спросить… Я вам помогу.