1 5 молоко калорийность: Молоко 1.5% — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калорийность Молоко 1,5. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Молоко 1,5».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.5 кКал	1684 кКал	2.6%	6%	3871 г
Белки	2. 8 г	76 г	3.7%	8.5%	2714 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	6.2%	3733 г

Энергетическая ценность Молоко 1,5 составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Хачапури по-аджарски
Салат из капусты и огурцов
Хлебцы (цельнозерновые Ржаные)
Хлебцы Щедрые с мятой
папоротник с индейк
Оладушки из крабовых палочек
хлеб элитный
котлеты из печени
медовый творожник
шейка варено-копченая
ПЛЮШКИ
Ризотто
Киндер пингви
грудинка варено-копченая
Салат из квашеной капусты
Тофу
ягоды годжи
сушеный ананас
хлеб гречишный
печень в кефире 29. 03.16
Сардины натуральные
Супрадин таблетка
Квашеная капуста тушеная с грибами
Шоколад кит Кат
Хлебцы Fazer
Соевый соус (классический)
Каша 5-зерновая
Приправа для супов
Желатин
Форель слабосоленая Русское море
Куриные крылышки с ячкой и овощами
Каша манная
медовик
Зефир Жако с фруктовой начинкой
творог «Домик в деревне» 0,2 %
рыба под белым соусом
булочка с отрубями
йогурт с вишней
рыба запеченая с овощами
Лате mcdonalds
Хек в духовке
Мясо-капустные тефтели
Сочник из РусАппа
Маринованная капуста
Тушеная капуста
Творожная запеканка с изюмом
булки с абрикосами
Барни с молочной начинкой
Батончик Fit Go яблоко
Сахар с запахом ванили
Вафли «Коровка» вкус Топленое молоко 150г. (ОАО «Рот Фронт»)
Салат с кукурузой и свежим огурцом
пельмени Ермолинские
Творожная масса с курагой. Правильное решение.
росток
кумкват
Торт вафельный «Мишка косолапый» 250г. (ОАО «Красный Октябрь»)
Творог 5%
Запечёные Овощи в Томатном Желе
лактония закваска 1,5 злаки
Сыр кисломолочный 5% килия
Сервелат Австрийский премиум
Сырники с манкой
Куриные сосиски домашние
рыбный суп с пшеном
Копченая куриная грудка (магазин)
грибной суп с шитаке и шпинатом
Сыр Сулугуни FRESH
Льняная каша с кунжутом готовая
Салат из копченой грудки
Чечевица
суп грибной
Коктейль МАЛИНА
каша утренняя
Чай черный
Грибной суп(смесь КД)
Картоха фри мак
оладьи постные
Лечо в томатном соке
Перцы фаршированные на развес
Творожный десерт
Лечо
Ванильный сахар
Шоколад Баунти
кета в духовке 290316
пюре картоф
опята замороженые
гранатовый сок
Творог 4%
Кукуруза «Зеленый великан»
кекс
Гречка с овощами в сметанном соусе
Майонез Кальве легкий
белый гриб
оливье постный
Курица маринованная в киви
салат из моркови с чесноком
Каша пшеничная на воде 1/2
морковь по корейски
из огурца и редиски с пеканом

Метки:

Молоко 1,5

калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Молоко 1,5, калории, нутриенты, полезные свойства Молоко 1,5

Калькуляторы

Калорийность капучино без сахара, с сахаром и в Макдоналдсе

Мар252015

Быстрая навигация
Таблица калорийности капучино
Состав традиционного капучино
Калорийность капучино в Макдональдсе

В среднем калорийность капучино без сахара (с молоком 1.5% жирности) составит ~ 40 ккал, калорийность капучино с сахаром (1чайная ложка) – 80 ккал. Если для приготовления будут взяты сливки, то калорийность достигает – 150 ккал + сахар (39.5 ккал).

Таблица калорийности капучино в зависимости от жирности молока

Тип капучино	ккал
Калорийность капучино без сахара, молоко 1,5%	Около 40
молоко 2,5%	Около 46
молоко 3,2%	Около 50
молоко 3,5%	Около 53
сливки 10%*	Около 93
сливки 20%*	Около 144
Калорийность капучино с сахаром, молоко 1,5%**	Около 80
молоко 2,5%	Около 86
молоко 3,2%	Около 90
молоко 3,5%	Около 93
сливки 10%*	Около 133
сливки 20%*	Около 184

* Обратите внимание – некоторые бариста для взбивания молочной пены используют сливки вместо молока, естественно, что калорийность такого капучино будет существенно выше.
**Обратите внимание – также в некоторых случаях при приготовлении молочной пены могут добавлять сахар (что является неправильным, но помогает исправить недостатки перегретого молока) и естественно прибавляет некоторое количество калорий в напиток.

Классический капучино состоит на 1/3 из горячего молока, 1/3 молочной пены, 1/3 эспрессо. Стандартная порция имеет объем 5-7 унций (150-180 миллилитров), наиболее часто его подают в чашках для капучино объемом в 210 мл, в некоторых заведениях объем чашек достигает 400 мл.

Среднестатистическая порция капучино состоит:

Вода – 100 г
Молоко – 100 г
Кофе – 2 ч.л.
Молотая корица – 0,5 ч.л.

Традиционно в капучино не добавляется сахар, поскольку вспененное молоко обладает своеобразной сладостью (если оно было правильно выбрано и вспенено), которую очень стараются получить профессиональные бариста. Естественно калорийность капучино без сахара будет приблизительно в три раза меньше.

Любите посещать McDonalds, тогда вам, скорее всего, интересно какая калорийность капучино McDonalds (информация с их официального сайта):

Обычный капучино	Порция 0,19 л.	Порция 0,3 л.
Энергетическая ценность	248 кДж	372
Энергетическая ценность	59 ккал	89 ккал
Белки	3 г	4,5 г
Жиры	3 г	4,5 г
Углеводы	5 г	7,5

Капучино Айс	Порция 0,19 л.	Порция 0,3 л.
Энергетическая ценность	477 кДж	670 кДж
Энергетическая ценность	113 ккал	169 ккал
Белки	4 г	6 г
Жиры	3 г	4,5 г
Углеводы	17 г	25,5

Состав капучино Айс в McDonalds:

Кофе натуральный жареный в зернах, молоко коровье, вода питьевая, лед пищевой, сироп карамельный (сахар, вода, ароматизатор, лимонная кислота, красители: карамель E150a). Может содержать лактозу.

Категория: Все о кофе

Молоко с пониженным содержанием жира 1,5% Факты о питании

← Перейти к генератору диет

Посмотреть другие продукты известных брендов

Найти на Amazon

Процент калорий от…

чашка жидких унций

Пищевая ценность
Для порции размером
Сколько калорий содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%? Количество калорий в 1,5% обезжиренном молоке: калорий	калорий из жира (%)
	% Дневная стоимость *
Сколько жира содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%? Количество жира в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%: Всего Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%? Количество насыщенных жиров в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%: Насыщенные жир
Сколько холестерина содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%? Количество холестерина в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%: Холестерин
Сколько натрия содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%? Количество натрия в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%: Натрий
Сколько калия содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%? Количество калия в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%: Калий
Сколько углеводов содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%? Количество углеводов в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%: углеводов
Сколько чистых углеводов содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%? Количество чистых углеводов в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%: нетто углеводы
Сколько сахара содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%? Количество сахара в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%: Сахар
Сколько клетчатки содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5 %? Количество клетчатки в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%: клетчатка
Сколько белка содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%? Количество белка в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%: Белок
Витамины и минералы
Сколько кальция содержится в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%? Количество кальция в молоке с пониженным содержанием жира 1,5%: кальций
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Как 1-процентное, так и 2-процентное молоко являются хорошими источниками питательных веществ, включая белок, кальций, витамин D и другие. Однако из-за более высокого содержания насыщенных жиров 2-процентное молоко является менее полезным напитком, чем 1-процентное молоко для людей старше 2 лет.

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), 1-процентное молоко обеспечивает немного больше питательных веществ, чем 2-процентное молоко, а также содержит меньше калорий, жиров, насыщенных жиров и холестерина. Хотя оба являются хорошими источниками белка и кальция, 1 чашка 1-процентного молока содержит на 0,17 г больше белка, на 12 мг больше кальция и примерно вдвое меньше жира по сравнению с тем же количеством 2-процентного молока, согласно данным Национальной базы данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США. для стандартной ссылки. Обогащенное 1-процентное и 2-процентное молоко содержат витамин D, хотя из-за более низкого содержания насыщенных жиров 1-процентное молоко является более здоровым источником этого питательного вещества.

Для здоровья сердца AHA рекомендует взрослым и детям употреблять от двух до трех порций нежирных или обезжиренных молочных продуктов в день. Продукты, соответствующие этим рекомендациям, включают обезжиренное молоко и 1-процентное молоко, но исключают 2-процентное молоко. По данным AHA, двухпроцентное молоко и другие продукты, содержащие много насыщенных жиров, вносят наибольший вклад в повышение уровня холестерина в крови, что является фактором риска сердечных заболеваний. Даже 1-процентное молоко содержит некоторое количество насыщенных жиров — 1 чашка содержит 1,55 г — что делает обезжиренное молоко самым полезным для сердца выбором, когда речь идет о молочных продуктах. Если вы привыкли пить цельное или 2-процентное молоко, AHA рекомендует постепенно снижать дозировку до 1-процентного молока, затем до 1/2 процента и, наконец, пить только обезжиренное молоко.

В то время как 1-процентное молоко является более здоровым выбором для взрослых, 2-процентное молоко подходит для очень маленьких детей. По словам педиатра доктора Уильяма Сирса, ребенок может перейти от цельного молока к 2-процентному молоку в возрасте около 2 лет, а не продолжать пить цельное молоко в раннем возрасте. Хотя малышам в рационе необходимы продукты с высоким содержанием жиров, они должны получать часть жиров из здоровых источников, таких как жиры морепродуктов, а не насыщенные жиры из цельного молока. Однако компания Sears не рекомендует заменять обезжиренное молоко или молоко с низким содержанием жира в рационе младенцев или детей ясельного возраста. После дошкольного возраста 1-процентное или обезжиренное молоко является более здоровым выбором для питания вашего ребенка, чем 2-процентное молоко.

В то время как 2-процентное молоко содержит слишком много насыщенных жиров, 1-процентное молоко является хорошим источником питательных веществ. Оно содержит все компоненты здорового питания: углеводы, белки и немного жира. Кроме того, из-за содержания кальция и витамина D 1-процентное молоко является важным продуктом для предотвращения остеопороза, особенно у женщин. Некоторые исследования, в том числе исследование, опубликованное в «Annals of Nutrition and Metabolism» в 2010 году, также связывают повышенное потребление диетического кальция из молочных источников с потерей веса у женщин с избыточным весом.

Молка Лазарева

Фрейлина королевской безопасности

Пролог

Стать отцом легче легкого, но очень нелегко отцом быть.

Вильгельм Буш

(Через час после покушения на убийство Трои)

Он вошел без стука, рывком распахнув нужную дверь. Все эти академические правила – не входить мужчинам без приглашения – для него не работали. Артефакт Артаксара позволял открыть любые двери. Тем более если за этими дверьми живут его дети.

– Отец, зачем ты явился к нам? – обеспокоенно спросила девушка в очках, закрыв дверь за вошедшим в комнату гостем и его спутником.

Гость осмотрелся по сторонам, коротким кивком поприветствовал еще двух своих дочерей.

Родитель из него был никудышный, но, даже несмотря на детские обиды, в глазах каждой из девушек плескалась любовь к нему. Словно у щенков, которых погладили один раз, и теперь они готовы продать душу за новую порцию ласки.

– Что-то случилось? Тебя кто-то узнал? – забеспокоилась полуоборотень Мира.

Гость не помнил точно, как именно встретил ее мать. Среди множества любовниц она была одноразовым развлечением. Однако, когда дочь родилась, волчица быстро сумела отыскать отца и потребовать от него денег. Разумеется, ей было отказано. Хотя дочь он все же забрал, уже тогда почуяв, что отпрыску достались по наследству магические таланты.

С Хлоей и Танисой вышла примерно такая же история. Он не мог позволить своим дочерям тратить доставшийся от него талант на глупости, когда можно было использовать дар с пользой.

– План изменился, – сухо бросил папаша, присаживаясь на одну из кроватей.

Пришедший с ним незнакомый наемник, словно тень, встал рядом.

– Мы слышали сигнал тревоги, это из-за тебя? – поинтересовалась Хлоя.

– Да, мне не удалось устранить Глеба. Троя встала на пути.

Девушки переглянулись.

– Ты убил ее?

– Был уверен, что убил, однако она ожила, – мрачно выплюнул гость. – Я затесался в свиту и наблюдал, как эта дрянь задышала. Теперь, если она придет в себя, может рассказать много лишнего.

– Она видела тебя без личины? – уточнила Таниса.

– Возможно, – ушел от ответа отец. – Поэтому, когда я покину Академию, вы должны довершить дело. Трою необходимо устранить.

Хлоя тихо ойкнула, а Мира зашипела:

– Мы не убийцы. Ты отправлял нас сюда только шпионить! – воспротивилась она.

– Я же сказал, планы изменились, – грозно посмотрел гость на дочь, заставляя ту вжать голову в плечи. – Если меня раскроют, можете забыть о наследстве и планах на счастливое будущее. Так что будьте добры выполнить то, что я скажу.

В комнате воцарилась тишина.

– Тэон! – рявкнул гость на спутника. – Артефакты.

Наемник, стоявший истуканом около хозяина, бесшумно достал из сумки на плече литровую бутыль из непроницаемого стекла, флакончик с серебристой затычкой, обычные с виду очки и туго скрученный свиток.

– Очки Танисе, – пояснил отец. – В них мощный определитель магии. Возможно, пригодится. Так же, если Трою будут охранять, вам понадобится свиток. Учтите, он в единственном экземпляре и способен подделать подпись любого человека или мага, в вашем случае герцога Эридана. Если что-то пойдет не так, воспользуетесь зельем, – он ткнул в большую бутыль. – Это «спящая красавица» – она погрузит Академию в сон.

– Допустим, а дальше? – перебила его Таниса. – Самим нам тоже спать? У зелья нет антидота.

В ответ ей протянули маленькую колбу:

– Антидот есть. Единственный в своем роде. Не только Глеб может составлять уникальные снадобья. Я планировал воспользоваться зельем сам, если бы пришлось экстренно покидать Академию, но вам нужнее.

– И что нам делать с этим набором? – Мира подозрительно косилась на «подарки» отца.

– Что хотите, но Трою устраните любым путем. Иначе о наследстве можете не мечтать.

– Но почему мы? – ноты обиды прозвучали в голосе Танисы. – Мы ведь твои дочери, зачем делать из нас убийц? У тебя есть десятки наемников!

В сердцах она ткнула пальцем в стоящего Тэона.

– В Академии только вы, – отрезал отец. – А наемники пригодятся в другом месте. Я взял их сюда лишь ради подстраховки. Кроме Тэона – еще двоих, они сейчас охраняют проход! Поэтому вся надежда остается на вас, тем более что средства для этого я выдал!

Губы Танисы невольно поджались.

– Хорошо, – буркнула она и отвернулась. – Мы согласны. Убить – значит убить!

– Чего не сделаешь ради любимого папочки, – поддакнула Мира.

Глава 1

Следует спрашивать не о том,

могут ли животные мыслить или говорить,

а о том, могут ли они страдать.

Иеремия Бентам

Новый дом лорду Оттону Штраусу фон Мурзу нравился. Он всегда считал, что его наглой и рыжей персоне самое место в старых дворянских домах или королевских замках, не оттого, что дорого и роскошно, а потому что пыльно и мышей в подполе много. Поэтому, оказавшись вчера в керенийском поместье герцога Эридана, кот ощутил себя едва ли не в раю. Табунами крысы тут, конечно, не бегали. Но при беглом осмотре Мурз нашел несколько десятков гнезд, что, по нехитрым расчетам, давало надежду на долгое и счастливое будущее в таком рассаднике грызунов.

Это сейчас у него в тарелке налито обычное молоко и насыпана вареная гречка с кусочками курочки, а в будущем, если приложить определенные усилия, рядом может оказаться еще и целая гора сочных, свежепойманных вредителей. Надо только постараться.

Сюда б еще Бусинку…

Кот мечтательно закатил глаза, замурчал грустную песенку и принялся удобнее устраиваться на одном из подоконников первого этажа.

В ласковых лучах рассветного солнца рыжая шерсть искрилась и переливалась золотыми оттенками. Увидь сейчас кто кота, непременно бы зажмурил глаза от той яркости, которая от него исходила. Но Мурза мало волновали чужие гипотетические чувства, он предавался мечтаниям и размышлениям о светлом будущем и тягостном настоящем.

Вчера девчонки не взяли его в керенийский дворец, не дали увидеться с Бусинкой и, как оказалось, правильно сделали. Уже поздней ночью злющий герцог приволок унылых Элю, Анфису и Кристину в поместье и устроил им нагоняй по полной программе. За неподобающее поведение. Мурз плохо понимал, о чем речь, но подруги выглядели крайне виноватыми. Особенно Эля и Анфиса. Им герцог предъявил, что они оставили Кристину одну, а самой Волковской выказал крайнее недовольство по поводу ее самостоятельных блужданий по королевскому саду.

В наказание герцог сегодня поднял девчонок, едва забрезжил первый луч солнца, и утащил на выматывающую тренировку – марш-бросок с полной выкладкой на каблуках и в корсетах вокруг главной площади города.

Фрейлины приняли наказание стойко и мужественно, а готовность стерпеть все тяготы и лишения отразилась на их заспанных усталых лицах. Только Крис бормотала что-то о том, мол, злыдню нужно отравить, и, возможно, Глеб выдал запас ядов не для того, чтобы им просто смазывали каблуки…

Едва за несчастными закрылась дверь и дом опустел, проснулась Чешуйка. Всю ночь она спала в одном из кресел гостиной и теперь звонко шлепала когтистыми лапами в сторону кухни и мисок с едой. Свою кормушку с налитым вчерашним борщом дракоша проигнорировала, зато гречка Мурза заинтересовала ее куда больше. Она, словно пылесос, всосала в себя всю порцию до последней крупинки. Кот хотел было возмутиться подобному поведению и выдать чешуйчатому детенышу пару поучающих подзатыльников лапой, но передумал, решив, что подрастающему организму еда нужнее, а он и мышами обойдется, их ведь в доме герцога превеликое множество.

Довольно облизнувшись длинным раздвоенным языком, драконица почесала спину крылом и уже собиралась вернуться на свое кресло в гостиную, как внезапный звук со стороны улицы привлек внимание и ее и Мурза.

Здесь есть возможность читать онлайн «Молка Лазарева: Невеста специального назначения» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию). В некоторых случаях присутствует краткое содержание. категория: Фантастические любовные романы / popadanec / humor_fantasy / на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале. Библиотека «Либ Кат» — LibCat.ru создана для любителей полистать хорошую книжку и предлагает широкий выбор жанров:

любовные романы фантастика и фэнтези приключения детективы и триллеры эротика документальные научные юмористические анекдоты о бизнесе проза детские сказки о религиии новинки православные старинные про компьютеры программирование на английском домоводство поэзия

Выбрав категорию по душе Вы сможете найти действительно стоящие книги и насладиться погружением в мир воображения, прочувствовать переживания героев или узнать для себя что-то новое, совершить внутреннее открытие. Подробная информация для ознакомления по текущему запросу представлена ниже:

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Невеста специального назначения»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Покидая Академию, я очень надеялась, что смогу справиться с круговоротом интриг Королевского дворца. Но что делать, если даже опытный Эридан в растерянности разводит руками, а милый зельевар Глеб не тот, кем всегда казался. Что если в попытке разгадать чужие тайны, я узнаю слишком многое, и опасности подвергнется не только моя жизнь. Кто же тот хитрый кукловод, который манипулирует уже на протяжении двухсот лет жизнью Двадцати королевств, ради свершений собственных целей? Что же произойдет, когда предсказание о Последнем Герцоге Гор сбудется?!

Возможность размещать книги на на нашем сайте есть у любого зарегистрированного пользователя. Если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия, пожалуйста, направьте Вашу жалобу на info@libcat. ru или заполните форму обратной связи.

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Невеста специального назначения», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Новый дом лорду Оттон Штраусу фон Мурзу нравился. Он всегда считал, что его наглой и рыжей персоне самое место в старых дворянских домах или королевских замках, не от того что дорого и роскошно, а потому что пыльно и мышей в подполе много. Поэтому, оказавшись вчера в Керенийском поместье герцога Эридана, кот ощутил себя едва ли не в раю. Табунами крысы тут, конечно, не бегали. При беглом осмотре Мурз нашел всего лишь несколько десятков гнезд, что по нехитрым расчетам давало надежду на долгое и счастливое будущее в таком рассаднике грызунов.

Это сейчас у него в тарелке налито обычное молоко и насыпана вареная гречка с кусочками курочки, а в будущем, если приложить определенные усилия, рядом может оказаться еще и целая гора сочных, свежепойманых вредителей. Надо только постараться.

Вчера девчонки не взяли его в Керенийский дворец, не дали увидеться с Бусинкой, и, как оказалось, правильно сделали. Уже поздней ночью злющий герцог приволок унылых Элю, Анфису и Кристину в поместье и устроил им нагоняй по полной программе. За неподобающее поведение. Мурз плохо понимал о чем речь, но подруги выглядели крайне виноватыми. Особенно Эля и Анфиса. Им герцог предъявил, что они оставили Кристину одну, а самой брюнетке выказал крайнее недовольство по поводу ее блужданий в одиночестве по королевскому саду.

Едва за несчастными закрылась дверь, и дом опустел, проснулась Чешуйка. Всю ночь она спала в одном из кресел гостиной и теперь звонко шлепала когтистыми лапами в сторону кухни и мисок с едой. Свою кормушку с налитым вчерашним борщом дракоша проигнорировала, зато гречка Мурза заинтересовала ее куда больше. Она, словно пылесос, всосала в себя всю порцию до последней крупинки. Кот хотел было возмутиться подобному поведению и выдать чешуйчатому детенышу пару поучающих подзатыльников лапой, но передумал, решив, что подрастающему организму еда нужнее, а он и мышами обойдется, их ведь в доме герцога превеликое множество.

Уши кота, словно локаторы, развернулись в сторону шума, а он сам, приподнявшись на подоконнике, попытался разглядеть источник. Дракошка же могла только бессильно подпрыгивать и пытаться взлететь, махая еще не окрепшими для полета крыльями.

Виновником оказался худощавый долговязый парнишка-курьер. В этот ранний час юноша, облаченный в обычную простолюдинскную одежду, волок к порогу дома огромную корзину белоснежных роз. Казалось, его ноша вот-вот перевесит центр тяжести дохленького тельца и рухнет на землю с оглушительным треском. Но курьер не сдавался. Его цепкие пальцы крепко сжимали выскальзывающий низ корзины, не давая той совершить злодейский план по своему самоуничтожению. Несчастный пыхтел, но букетище нес упорно.

Дойдя до крыльца, парнишка аккуратно поставил цветы на верхнюю ступеньку, удовлетворенно оглядел труд рук своих, поправил одну из роз, которая на пару сантиметров выбилась из общей букетной массы, вытер со лба пот и приготовился уйти восвояси. Однако через несколько шагов вспомнил о чем-то важном, стукнул себя по лбу и, достав из внутреннего кармана потертой жилетки записку, аккуратно воткнул ее на видное место в середину букета.

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Невеста специального назначения» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё не прочитанные произведения.

Обсуждение, отзывы о книге «Невеста специального назначения» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

Служанки, матроны или мужчины чести — это заветная свадебная традиция, дающая невестам возможность отдать дань уважения женщинам или мужчинам, которых они любят и которым доверяют больше всего. Но иногда выбор одного человека для чествования является сложной задачей. Что, если у вас есть две лучшие подруги или две близкие сестры? Что, если вы хотите отдать дань уважения и брату, и сестре, и лучшему другу? Оказывается, правила не высечены на камне, и ничто не мешает вам назначить более одного. Если наличие двух подружек невесты кажется естественным выбором для вашего торжества, читайте дальше. Свадебный планировщик Мелисса Макнили из Events by Melissa McNeeley проводит нас через процесс признания обоих людей, которых вы цените больше всего.

Не существует установленного правила, когда уместно иметь двух почетных служителей — невеста может выбрать двоих «в любое время, когда захочет!» говорит Макнили. Но выбор работает особенно хорошо, «если у нее в любом случае есть только две подружки невесты. В наши дни я вижу небольшие свадебные вечеринки по всем направлениям».

Но свободный выбор двух отличается от выбора, основанного на внешнем давлении. «Я не считаю, что женихи и невесты должны делать выбор из-за обязательств», — делится Макнили. Так что, если член семьи настаивает на том, чтобы вас включили, или друг заставляет вас чувствовать себя виноватым, переоцените, чего вы действительно хотите. «Я думаю, что если вы не хотите, чтобы кто-то стоял рядом с вами, сейчас самое время создать прецедент на будущее, [поэтому подумайте] об отношениях, которые важны/не важны».

В конце концов, все сводится к тому, что лучше всего подходит для вашей свадьбы. «Я предлагаю невесте попросить себя представить себе этот важный день и подумать о том, что ей понравится», — говорит Макнили. Так что, если вы не представляете себе празднования без обеих ваших лучших подруг, вам может подойти двое.

Третий человек из трио неразлучных лучших друзей? Почтить своих коллег должно быть легко. Однако сложность состоит в том, чтобы назначать людей, которые не так хорошо знакомы, что побуждает уделять особое внимание групповой динамике. Перво-наперво: познакомьте оба минздрава друг с другом. «Найдите вещи, которые они могут сблизить, — предлагает Макнили, — или пригласите их выпить». Чем ближе они станут, тем ровнее будет их партнерство и тем больше вероятность того, что их общение будет ясным и совместным в будущем.

Поскольку Макнили делает акцент на том, «кто будет поддерживать и не будет приносить какую-либо токсичную энергию», крайне важно пресечь любую ревность, плохую историю или мелочность, бурлящие между ними в зародыше. Если один из ваших почетных помощников не может заставить ситуацию работать, возможно, он или она не подходят для этой совместной роли.

Разделение задач МЗ не должно быть сложным — просто сформулируйте, что вы ожидаете с самого начала. В целом рекомендуется некоторый уровень командной работы. «Если требуется много помощи, то, возможно, они разделят и властвуют, — объясняет Макнили, — но с планированием душа и творческой помощью я бы хотел, чтобы это были совместные усилия».

Но не забывайте об отношениях между вашими фрейлинами. Некоторым парам работать вместе может быть легче, чем другим. Логистика также должна вступить в игру, как с точки зрения местоположения (они живут близко друг к другу?), так и с точки зрения того, сколько времени может выделить каждый Минздрав. Удостоверьтесь, что они также осведомлены о ролях друг друга — вы не хотите каких-либо перегибов или путаницы в отношении рабочей нагрузки.

Есть множество способов заставить обоих почётных служителей почувствовать себя особенными. «Пусть они взвесят, что наденут, и помогут выбрать букеты», — предлагает Макнили, которая «отмечает их индивидуальность», сохраняя при этом цветовую палитру.

Индивидуальные сувениры для свадебной вечеринки — еще один приятный штрих. Макнили нравится идея «личного подарка, который выбирается специально для [каждого] друга», дополненного «рукописной запиской». Или подумайте о том, чтобы «выступить о каждом из них на репетиционном ужине или попросить ди-джея или группу сыграть их любимые песни на приеме».

Некоторые свадебные ритуалы требуют особого участия Минздрава, и эти традиции могут нуждаться в некоторых изменениях, чтобы они подходили обеим вашим девушкам. Например, во время традиционной речи Минздрава «они оба должны встать вместе и поставить друг друга спиной к спине», — говорит Макнили.

Давным-давно существует легенда о райской птице, которая вскармливала своих птенцов молоком. Те из людей, которые сумели добыть «птичье молоко», восторгались его неземным вкусом и способностью излечивать любые болезни и делать человека сильным и духом, и телом.

С тех пор прошло немало времени, и выражение «птичье молоко» стало означать нечто очень желанное, но такое, которое получить в реальной жизни практически невозможно. Вместе с тем современные орнитологи подтверждают, что на самом деле птичье молоко существует, и птицы вскармливают им своих птенцов, правда, очень непродолжительное время.

Что касается рецепта торта под этим чудесным названием, то его, в ходе продолжительных экспериментов, получили в кондитерском цеху московского ресторана «Прага» в 1920 году. Через много лет на производство торта «Птичье молоко» был выдан патент и поэтому выпускали его очень небольшими партиями и выдавали под заказ по талонам. Это еще раз подтверждало редкость и исключительность этой сладости.

Советские времена благополучно канули в лету. Теперь любой торт, известный нам прежде под такими названиями, как «Прага», «Киевский», «Гусиные лапки», «Ленинградский», «Сказка» и, наконец, «Птичье молоко», можно спокойно купить в любом магазине. Правда, вкус у них уже не тот. Ведь раньше не было всевозможных пищевых добавок, подсластителей и ароматизаторов, а все ингредиенты были натуральными. Теперь выпекают такие торты кому не лень, пользуясь их заслуженной в прошлом популярностью у сладкоежек.

Чтобы приготовить его, сначала яичные белки отделите от желтков и поставьте в холодильник. Желтки смешайте с сахарным песком, сливочным маслом, мукой, содой, погашенной уксусом и все разотрите. Полученное тесто выложите на смазанный маслом противень и запеките в горячей духовке 10−15 мин. Тесто с противня снимите горячим, дайте остыть и разрежьте острым ножом пополам по горизонтали. Получится два коржа для будущего торта.

Теперь беритесь за приготовление суфле. Залейте желатин холодной кипяченой водой, оставьте на 1 час для разбухания, потом поставьте на огонь и растворите в той же воде при слабом нагреве (но не кипятите). Тем временем выньте белки из холодильника и взбейте с лимонной кислотой в густую пену. Положите в неё щепотку ванилина. Не переставая взбивать, добавьте понемногу 2 стакана сахарного песка. Затем, так же понемногу, влейте подготовленный желатин. Поставьте взбитую массу в холодильник. Через 5 минут выложите ее на нижний корж, разровняйте и накройте вторым коржом.

Для глазури смешайте порошок какао сначала с небольшим количеством сахарного песка, чтобы лучше размешивалось. Добавьте воду, весь оставшийся сахар и масло. Тщательно перемешайте получившуюся смесь и поставьте её на огонь. Непрерывно помешивая, доведите до кипения (проследите, чтобы крупинки сахара растворились). Теплой глазурью залейте торт со всех сторон, дайте остыть и поставьте в холодильник. По глазури можно сделать рисунки, орнамент, поздравительные надписи, просыпав через бумажный шаблон сахарную пудру.

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Вкусные рецепты!

Так что, кто решил устроить своим родным праздник и побаловать их чем то сладеньким, эта статья посвящается им, то есть Вам. Предлагаю испечь торт, можно сказать не совсем простой, а скорее всего необычный — суфле птичье молоко.

2) Теперь при помощи миксера взбиваем желтки с 1 стаканом сахара. Взбиваем сначала на небольшой скорости, потом скорость увеличиваем до максимальной. Взбиваем в течении 7-10 минут. Во взбитую желтковую смесь добавляем 100 гр. размягчённого слив. масла, 100 мл. молока и 0,5 ч. ложки соды, гашёной уксусом. В отдельной миске смешиваем 1 стакан муки с 2 ст. ложками какао. Перемешиваем хорошо. Это нужно делать для того, чтобы в тесте какао не превратилось в комочки.

3) Бисквит для торта готов, теперь его нужно испечь. Перелаживаем тесто в смазанную раст. малом форму и отправляем в духовку. Духовку разогреть до 180°С и выпекать до готовности, в течение 20 минут. Осторожно! Бисквит печется быстро. Далеко из кухни не уходите, а то забудете и считай бисквит пропал. Далее достать из духовки и выложить безе сверху на бисквит.

1) Чтобы приготовить безе, необходимо оставшиеся 6 белков взбить с 1,5 стакана сахара в очень крепкую пену. Взбиваем тоже нашим помощником — миксером. В готовое безе добавляем ванилин по желанию и немного соли. Не пугайтесь, соль нам нужна только для того, чтобы безе не опустилось. Бисквит с безе снова ставим в духовку минут на 7-10 минут.

2) Когда торт постоит в духовке вместе с безе, и безе схватится, (вы это увидите), нужно достать торт из духовки и дать немного остыть. Далее покрыть глазурью (не горячей). Глазурь можно приготовить 2 способами. Из молочка или из сметаны. Мне больше нравится из молока. Попробуйте и обязательно поделитесь ощущениями вкуса.

Для приготовления этой глазури желательно использовать казан. На небольшой огонь ставим казанок и вливаем туда 80 мл. молока. Когда молоко согрелось добавляем 1 стакан сахара, 100 гр. масла сливочного и 2 ст. ложки какао. Всё тщательно перемешиваем и варим при постоянном помешивании 15 минут, пока не закипит.

Смешать 4 ст. ложки сметаны, 6 ст. ложек сахара, 8 ч. ложек какао. Всё варить до закипания при постоянном помешивании. Долго не кипятить. В конце кладём сл. мало 30-40 гр. Смазать торт Птичье молоко остывшей глазурью и украсить по желанию.

Кофейный пирог и овсянка смешиваются, чтобы приготовить кофейный пирог с запеченной овсянкой! Он наполнен корицей и имеет вкусную начинку из штрейзеля. Без глютена, веганский и идеально подходит для приготовления пищи.

Если вы любите кофейные пирожные, вам обязательно понравится этот новый рецепт кофейного пирога с запеченной овсянкой! Он наполнен тоннами вкуса корицы и имеет вкусную крошку. Подавайте его с каплей кокосового масла, и у вас получится идеальное здоровое лакомство на завтрак!

кленовый сироп – чистый кленовый сироп, на мой взгляд, идеальный натуральный подсластитель для запеченной овсянки! Просто убедитесь, что вы используете чистый кленовый сироп, а не искусственный, помеченный как «сироп для блинов» и сделанный из кукурузного сиропа… НЕ то же самое!

Овсяные хлопья: Овсяные хлопья лучше всего подходят для запеченной овсянки, и я не рекомендую заменять их на овсяные хлопья быстрого приготовления или цельные овсяные хлопья, так как соотношение жидкости и время приготовления будут отличаться. Если вы ищете рецепт запеченной овсянки, приготовленной из овсяных хлопьев, я предлагаю вместо этого проверить этот рецепт запеченной овсяной каши .
Кокосовое масло : в качестве замены подойдет сливочное масло, топленое масло или любое нейтральное масло, такое как масло авокадо или оливковое масло. Я тоже делала запеченную овсянку без кокосового масла, получилось просто отлично!

Запеченная овсянка отлично подходит для приготовления пищи. Вы можете хранить его в герметичном контейнере в холодильнике в течение 4-5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев. При заморозке я рекомендую разрезать овсянку на порции, завернуть каждую в пищевую пленку и поместить порции в большой пакет для заморозки. Отдельные порции облегчают разогрев.

Для разогрева отдельных порций : установите духовку или тостер на 350ºF и выпекайте в течение 5-10 минут. Вы также можете разогреть в микроволновой печи в течение 1 минуты. Как только он нагреется, добавьте начинки и наслаждайтесь!

рецепты овсянки а также все популярные рецепты овсянки здесь, на EBF.
Кофейный пирог с запеченной овсянкой
5 от 2 голосов
Кофейный пирог и овсяная мука смешиваются, чтобы сделать этот кофейный пирог запеченной овсянкой! Он наполнен корицей и имеет вкусную начинку из штрейзеля. Без глютена, веганский и идеально подходит для приготовления пищи.
Распечатать рецепт
Рецепт вывода
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 35 минут
Всего 45 минут
Порции 6
2 ½ стакана старомодные овки
1 Teaspoon Cinmonmon
1 TASPOON BAKEP BAKEP BAKEP BAKEP BAKEP BAKEPOON BAKEP BAKEPOON BAKEPOON POACKPOON BAKEPOON BAKEPOON BAKEPOON BAKEPOON BAKEPOON BAKEPOON BAKEPOON BAKEPOON BAKEPOON POACKPOON POACKOON POACKOON
5555125 1. морская соль
2 чашки молока, я предпочитаю несладкое миндальное молоко
2 столовые ложки кленового сиропа
1 столовая ложка молотого льняного семени
1 столовая ложка кокосового масла, растопленного
1 чайная ложка ванильного экстракта
½ стакана спелых бананов, пюре
Кокосовое масло, для сбрыски
Топпинг:
¼ стакана кокосового сахара
½ Куб. , не расплавленный
Разогрейте духовку до 375°F и сбрызните кулинарным спреем квадратную форму размером 8×8 дюймов.
В небольшой миске смешайте ингредиенты для начинки. Отложите.
В большой миске смешайте овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель, морскую соль, миндальное молоко, кленовый сироп, льняное семя, кокосовое масло, ваниль и банановое пюре.
Вылить овсяную смесь в подготовленную форму для выпечки и посыпать начинкой.
Выпекать 35-40 минут или пока верхушка не подрумянится и зубочистка не будет выходить чистой.
Дайте остыть в течение 10-15 минут, затем разделите на 6 частей и подавайте теплыми, сбрызнув кокосовым маслом.
Порция: 1/6 Калории: 347 ккал Углеводы: 54 г Белки: 8 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 6 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Натрий: 340 мг Клетчатка: 7 г Сахар: 17 г
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?
Пожалуйста, оставьте комментарий и рейтинг к этому посту и поделитесь им в социальных сетях, используя хэштег #eatingbirdfood. Мне очень нравится, когда вы делитесь рецептами!
Fun DIY Bird Feeders – K-12 Education
Птицам нужны постоянные источники пищи в течение всего года, чтобы пережить холодные ночи, суровую погоду, выращивание птенцов и тяжелую миграционную работу. Любая кормушка для птиц может быть полезной, и хотя существует множество вариантов кормушек как в Интернете, так и в магазинах, вам и вашим детям может понравиться делать их самостоятельно. Вот несколько простых кормушек, которые можно легко сделать из подручных средств!
Кормушки из сосновых шишек
Что вам понадобится:
бечевка
сосновые шишки
арахисовое масло
птичьи семена (любого типа)
Эту кормушку легко сделать, она недорогая и ее легко использовать повторно или компостировать, когда на ней нет семян. Вы можете найти сосновые шишки на улице или купить их в магазинах для рукоделия.
Возьмите сосновую шишку и осторожно стряхните остатки грязи.
Завяжите веревку в виде надежной петли вокруг верхушки сосновой шишки, оставив достаточно, чтобы привязать ее к дереву или столбу. В качестве альтернативы используйте ершик для труб или стяжку.
№
Осторожно смажьте сосновую шишку обильным слоем арахисового масла, убедившись, что оно хорошо покрыто снаружи. Примечание. Если у вас есть аллергия на арахис, попробуйте использовать Crisco.
Обваляйте сосновую шишку в птичьих семенах, пока она не будет хорошо покрыта.
Использование более мелких семян обеспечит их хорошее прилипание, но смешанные семена или семена подсолнечника с черным маслом также подойдут, если вы хорошо вдавите семена.
Повесьте кормушку на ветку дерева или столб и наблюдайте, как птицы наслаждаются зимним пиршеством!
*Примечание: белки любят такую кормушку, поэтому обязательно повесьте ее в труднодоступном для белок месте, например, на тонких ветках высоко над землей.
Печенье из семян птиц
Эти кормушки праздничны и просты в изготовлении.
Что вам понадобится:
2 стакана птичьего семени (любого типа)
формочки для печенья
1 пакет неприправленного желатина
2 столовые ложки холодной воды
1/3 стакана кипятка
нить
шампур
спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
Сбрызните формочки для печенья спреем с антипригарным покрытием, чтобы печенье легче вынималось.
Высыпьте 1 упаковку неароматизированного желатина в миску с 2 столовыми ложками холодной воды. Пусть это сидеть в течение 1 минуты. Добавьте 1/3 стакана кипятка к желатину, помешивая в течение нескольких минут или пока желатин не растворится. Это связующее вещество, которое удерживает семена вместе.
Затем добавьте в желатин 2 стакана птичьего семени и тщательно перемешайте.
На подносе или листе вощеной бумаги выложите нужные формочки для печенья. Наполните формочки для печенья смесью и плотно прижмите к форме. Сделайте в каждом печенье небольшое отверстие шпажкой для веревки.
Поместите в холодильник на несколько часов, чтобы смесь семян застыла. После установки прогрейте до комнатной температуры, прежде чем вынимать коржи из формы. Аккуратно вытащите печенье из формочек и проденьте в отверстие нитку. Повесьте украшения на дерево, шест или крючок за окном и наблюдайте, как их пожирают птицы!
Переработанные кормушки
Откроем вам маленький секрет: из пластиковых контейнеров получаются отличные кормушки для птиц. Наши друзья из школы Chebeague Island School с большим успехом сделали кормушки для птиц из переработанных контейнеров из-под йогурта.
Легко сделать собственную кормушку, используя что угодно, от квадратного контейнера для молока до круглого контейнера для йогурта!
Что вам понадобится:
пластиковый контейнер среднего размера (для молока, йогурта, сока и т. д.)
ножницы или канцелярский нож
дырокол или шпажка
веревка
тонкие деревянные дюбели или ложки
Вымойте выбранный контейнер и дайте ему полностью высохнуть.

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	369.2 мкг	900 мкг	6. 2	10.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7	11.7
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	11.6	19.3
Витамин В4	446 мг	500 мг	13.4	22.3
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	7	11. 7
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	9.3	15.5
Витамин В9	139 мкг	400 мкг	5.2	8.7
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	16.1	26.8
Витамин С	1.3 мкг	90 мкг	0.2	0.4
Витамин D	2. 5 мкг	10 мкг	3.7	6.2
Витамин E	38.5 мг	15 мг	38.6	64.1
Биотин	40.7 мг	50 мг	12.2	20.3
Витамин К	12.3 мкг	120 мкг	1.5	2.6
Витамин РР	16.4 мг	20 мг	12. 3	20.5
Калий	1259.5 мг	2500 мг	7.6	12.6
Кальций	678.1 мг	1000 мг	10.2	17
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.2	5.3
Магний	215 мг	400 мг	8.1	13. 4
Натрий	4112.3 мг	1300 мг	47.6	79.1
Сера	743.9 мг	500 мг	22.4	37.2
Фосфор	1022.1 мг	800 мг	19.2	31.9
Хлор	6403.7 мг	2300 мг	41.9	69.6
Алюминий	100. 5 мкг	30 мкг	50.4	83.8
Железо	8.6 мг	18 мг	7.2	12
Йод	42.5 мкг	150 мкг	4.3	7.1
Кобальт	19.1 мкг	10 мкг	28.7	47.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	7. 5	12.5
Медь	399.1 мкг	1000 мкг	6	10
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	103.4 мкг	55 мкг	28.3	47
Фтор	160. 1 мкг	4000 мкг	0.6	1
Хром	11.9 мкг	50 мкг	3.6	6
Цинк	3.2 мг	12 мг	4	6.6
Бор	59.2 мкг	1.2 мкг	742.7	1233.3
Ванадий	144 мкг	20 мкг	108. 4	180
Молибден	53.1 мкг	70 мкг	11.4	18.9

Творог 5%	150 г
Молоко 3,2%	60 мл = 60 г
Пшеничная мука хлебопекарная	50 г
Сахар	3 ч. л. = 12 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Соль	по вкусу
Сода	0. 5 ч. л. = 2 г

Сырники Традиционные русские творожные оладьи Рецепт и полезные советы

10 января 2019 10:02

Сырники , то есть сырники , входящие в список Топ-25 десертов мира , относятся к числу самых популярных традиционных блюд русской кухни. Это оладьи из творога, смешанные с небольшим количеством муки, сахара и яиц. Они составляют замечательную часть меню русских кафе и ресторанов. В повседневной жизни россияне часто готовят сырники на завтрак. Их любят и взрослые, и дети не только за приятный внешний вид и аромат, но и за нежный мягкий вкус. Подают творожные оладьи со сгущенкой, сметаной, густым фруктово-ягодным киселем или вареньем.
Рецепт медового киселя

История сырников
Блюдо имеет славянское происхождение, ведь раньше у большинства семей были свои хозяйства и молока было в достатке, а потом был придуман этот рецепт. Творог является результатом брожения молока. Раньше холодильников не было, поэтому экономные хозяйки решили не выбрасывать творог, а подсыпать немного муки и поджарить. Возможно, это только одна из версий изобретения рецепта, но за короткий срок творожные оладьи стали одним из любимых русских десертов.

Путеводитель по традиционным русским десертам
Наиболее популярны сырники классические и с изюмом; однако также распространены творожные оладьи с другими добавками, такими как морковь, курага, яблоки, груши и орехи. Кстати, сырники не обязательно должны быть десертными, но могут быть и пикантными, с добавлением к творогу отварного картофеля, зелени, вяленых помидоров, зеленого лука или укропа. Несладкие варианты творожных оладий можно подавать с кетчупом или майонезом.

Вот вам несколько рецептов русских блинов
Сырники традиционные
Сырники могут быть сладкими или без сахара, жареными на сковороде или запеченными в духовке, с мукой и различными добавками к ним. Итак, как приготовить традиционные русские сырники?
Рецепт творожных оладий
350 г творога,
5 столовых ложек пшеничной муки,
5 столовых ложек растительного масла,
2 столовые ложки сахара,
2 яйца.

Научитесь печь традиционный русский ржаной хлеб
Положите творог в миску и разомните вилкой. Добавьте к нему яйца и сахар и тщательно перемешайте. Затем смешать с мукой до однородности.
Разогрейте сковороду на огне и влейте масло. Насыпьте на плоскую тарелку немного муки, возьмите кусочек творога и сформируйте из него шарик. Обваляйте шар в муке и расплющите его, положите на сковороду.
Обжаривайте коржи по 1-2 минуты до румяной корочки с каждой стороны. Подавать со сметаной, джемом или сгущенным молоком.

Советы и рекомендации
Чтобы ваши русские сырники были по-настоящему вкусными, соблюдайте простые правила их приготовления:
* творог не должен быть слишком влажным; иначе оладьи развалятся. Однако, если творог будет очень сухим, ваши сырники станут резиновыми.
* Чтобы оладьи получились пористыми, перед приготовлением протрите творог через сито. Также можно использовать блендер.
* Если хотите, чтобы сырники получились нежными, добавьте чуть меньше муки, а если любите более жесткие оладьи, добавьте больше.
* Не добавляйте слишком много яиц, так как они потеряют творог.
* Вы можете изменить количество сахара на свое усмотрение. А вот при избытке сахара творожные оладьи не могут держать форму.
* Чтобы оладьи хорошо прожарились, при жарке желательно накрывать сковороду крышкой.
Подробнее Аутентичные русские рецепты здесь
Русское варенье: традиции и история
Топ-5 исконно русских напитков, которые стоит попробовать
Читать статьи о региональных кухнях России

Фото с http://itd2.mycdn.me https://avatars.mds.yandex.net

https://static.1000.menu http: //the-pled.ru

Источники: http://domir.ru https://101-recept.ru https://ru.wikipedia.org

Автор: Вера Иванова

Теги: русская кухня рецепты русских блюд русские десерты русские напитки

Проще говоря, кукурузные оладьи — это оладьи с кукурузой. Что наводит на вопрос, что такое оладьи? Оладья — это небольшая порция жареного теста с чем-либо внутри или без чего-либо. Оладьи могут быть сладкими, как яблочные оладьи, или пикантными, как кукурузные оладьи.

Нам нравится использовать свежую сладкую кукурузу в этом рецепте кукурузных оладий, но консервированная или замороженная кукуруза также подойдет. Если вы используете консервированную кукурузу, сначала слейте ее. И если вы используете замороженную кукурузу, ее необходимо разморозить перед использованием.

Прочитав эту статью, Вы узнаете как подготовить грудь к приливу молока, как делать массаж груди для улучшения лактации и во время нее, найдете полезную информацию о самых главных приемах массажа груди, познакомитесь с общими рекомендациями специалистов.
Содержание:

Беременность погружает женщину в особое состояние. В этот период её организм создает условия не только для внутриутробного развития плода, но и формирует внутри новые сложные системы для кормления младенца. Давайте разберемся как это происходит?
Помните!
Специалистами установлено, что грудь начинает превращаться в вырабатывающий молоко орган уже на втором месяце беременности после зачатия

С этого времени организм будущей мамы формирует новые клетки – лактоциты – для выработки молока и создает сложную систему для будущего кормления младенца.
Такие процессы заметны внутри не только самой будущей маме, но и с внешней стороны тоже.
Возможно, Вы замечали на теле у всех беременных женщин в области груди сильно просвечиваются вены. Этот процесс показывает, что у организме женщины происходит увеличение количества крови именно в области груди. Также заметны потемнения ареолы и самих сосков.
Отсюда и появляются ощущения тяжести и болезненность в этой области. Специалисты также относят к ранним признакам беременности – набухание груди.
Возможно, Вам будет интересно узнать, что природа женского организма контролирует преждевременную выработку молока молочными железами с помощью увеличения выработки гормона прогестерона

Помните!
Исследования специалистов обнаружили, что процесс лактации запускается внутри будущей мамы после выхода плаценты и уменьшения общего уровня прогестерона в организме
Возможно, Вам будет интересно узнать, как дальше происходит сам прилив молока?
Для того, чтобы начался прилив молока женский организм должен образовать гормон окситоцин, с помощью которого начнут сокращаться мышечные клетки внутри груди и тогда мешочки с молоком – альвеолы – отпустят молоко и оно начнет продвигаться к соскам.

Помните!
Этот процесс может ощутить сама кормящая мама, когда внутри груди что-то движется и при этом возникают легкие покалывания
Возможно, Вам будет интересно узнать, что естественное прекращение выработки молока, когда малыш подрастет, тоже происходит не сразу. На это необходимо 1-2 месяца и при этом сам процесс кормления необходимо уменьшать постепенно.
Мы рассмотрели в общих чертах схемы перестроения систем внутри женского организма.
Поэтому во беременности будущая мама просто обязана уделить внимание груди, чтобы избежать возможного воспалительного процесса в молочных железах – мастита.
Нельзя так же забывать и про профилактику от растяжек, которые могут остаться на груди после уменьшения количества молока, если ими во время не заняться.

Все движения должны быть плавными и аккуратными:
— массажными движениями, но несильно надавливая, от сосков к краю для оттока лимфатической жидкости из зоны груди
— круговыми движениями от соска к основанию для снятия болевых ощущений
После массажа – легкие поглаживания сверху вниз обходя зону сосков до появления тепла под ладонями.
Помните!
Соски массажировать специалисты рекомендуют только на втором триместре, а если матка находится в тонусе – на последнем месяце, только с кремом в состав которого входит пантенол
Цель массажа сосков –снизить их чувствительность. Поэтому специалистами рекомендуется также растирание грубым полотенцем и ношение кружков из грубой ткани в бюстгальтере
Возможно, Вам понравится этот видео материал

Итог:
Для поддержания упругости и красоты груди в будущем достаточно организовать правильный уход в самом начале беременности, выполняя ежедневно все мероприятия без интенсивных массажных движений, чтобы не простимулировать преждевременную выработку окситоцина и спровоцировать не желательные усложнения с тонусом матки

Выше мы уже рассмотрели сам механизм запуска прилива молока внутри организма кормящей мамы. Теперь давайте разберем как правильно делать массаж груди для появления молока.
Помните!
Специалисты разрешают начинать проводить массаж груди после родов только через сутки
При этом в первое время массаж для появления молока должен быть не больше 5-10 минут. Нагрузку на молочные железы нужно увеличивать постепенно и перейти на два подхода по 20 минут за день.
Как массировать грудь, когда приходит молоко?
В первый день после родов специалисты рекомендуют всем мамам поработать над увеличением лактации с помощью таких приемов:
1. Чаще кормить младенца (даже каждые 40-60 минут) по 5 минут, поглаживая его и не давая засыпать
2. Использовать «метод гнезда», который естественным способом увеличивает лактацию за счет совместного времяпрепровождения мамы и младенца
3. Если младенец спит, сцеживаться даже по 30 мл необходимо обязательно каждые 2-3 часа
Помните!
Специалистами установлено, что гормон грудного вскармливания – пролактин – вырабатывается в женском организме с 5 до 7 часов утра. Обязательно используйте это время для кормления
Возможно, Вам будет интересно узнать, что кушать маме рекомендуется только после кормления малыша и обязательно спать днем 1 час. Во время отдыха тоже вырабатывается пролактин
Со второго дня после родов можно делать аккуратный массаж груди.
Это должны быть легкие, поглаживающие движения перед самым кормлением.
Причем их направления должны проходить от основания груди к соску спиралями для раскрытия протоков, но только до околососкового кружка.

Начиная от 2-3 минут рекомендуется проводить манипуляции с самим соском, придерживая его указательным и большим пальцем. А если на нем нет трещин можно его осторожно прижать и аккуратно потянуть в разные стороны.
В положении «Наклон вперед» можно потрясти грудью для включения силы тяжести самого молока в груди
В дальнейшем специалисты рекомендуют добавить массаж подлопаточной зоны спины для увеличения лактации. Его кормящей маме можно делать самостоятельно под напором теплой воды или руками, но уже с помощью близких.
Для увеличения лактации специалисты рекомендуют также проводить 5-7 минут массаж и после кормления младенца.

Итог:
Все упражнения для массажа груди не только помогают увеличить лактацию, а и дают точную картину состояния молочных желез. Если при массаже прощупываются застойные места и при этом у кормящей мамы наблюдается повышение температуры, это первый знак закупорки молочного протока или начала лактостаза.

Первый месяц кормления младенца – самый важный и ответственный. За этот период отрабатываются внутренние механизмы выработки молока у кормящей мамы. Поэтому очень важно регулярно делать массаж груди и своевременно выявлять застои молока — лактостаз.
Помните!
Лактостаз может возникнуть в любой период, но особенно часто он встречается в первый месяц грудного вскармливания. Это явление специалисты не относят к заболеваниям, а рассматривают его как временное состояние молочных желез

Бывают случаи, когда так происходит не по причине застоя, а и из-за узких молочных протоков в груди.
Возможно, Вам будет интересно узнать, что специалисты выделили главные причины застоя молока:
1. Неудобное белье или травма груди
2. Перегрев или переохлаждение груди
3. Большие перерывы между кормлениями
4. Частые сцеживания
5. Избыток молока в молочных железах
6. Резкий переход на другие формы кормления малыша
Зная причины, Вы можете самостоятельно принять меры по устранению некоторых из них. Возможно, даже без помощи специалистов. Однако, если Вам удалось обнаружить причину – у Вас есть только 24 часа для того, чтобы повлиять на развитие воспаления. Дальше нельзя затягивать, необходимо срочно обратиться к специалисту, чтобы избежать хирургического вмешательства
Помните!
Для лактостаза характерны боли и тяжести в груди, уплотнения внутри неё с четкими границами и с возможным перемещением при пальпации, отёчности и покраснения в этих местах и, конечно, высокая температура
Чтобы начать бороться с возникшей проблемой:

Помните!
Под особым контролем должна находиться зона груди, которая находится ближе к подмышечной впадине
Для этого необходимо ежедневно выполнять эти несложные процедуры:
Вначале перед кормлением
— встать в душе под теплую воду или приложить тепло
— легкими, аккуратными движениями без нажатий массируйте грудь от основания к соску поглаживая, потряхивая и постукивая саму грудь
— сцедить саму грудь перед кормлением ребенка
Во время кормления
— кормить малыша из разных положений, даже стоя на коленках
После кормления
— на несколько минут приложить сухой лед на проблемное место или холодный капустный лист
Помните!
Капустный лист на всю ночь ставить не стоит
Любой массаж груди во время лактостаза должен быть мягким и комфортным. Категорически запрещается жестко разминать молочные железы

ИТОГ:
Постарайтесь остановить лактостаз в самом его начале. Если облегчения не происходит – обращайтесь к специалисту. Он покажет более действенные приемы массажа или назначит ультразвуковую диагностику для избежания дальнейшего ухудшения состояния молочной железы и для недопущения развития мастита. В особо тяжелых случаях врач может выписать антибиотики

Грудное вскармливание — незабываемый опыт, полный нежности к малышу, однако в это время все же могут возникать и неприятные моменты, такие как чувствительность и болезненность сосков. Такие неудобства испытывают многие кормящие мамы. Это руководство поможет вам правильно ухаживать за грудью в случае дискомфорта.

Помните, что при первом прикладывании малыша к груди и в течении первых кормлений легкая болезненность или чувствительность сосков — вполне нормальное явление. С другой стороны, если болезненность и чувствительность не отступают и в дальнейшем, это повод обратиться, например, к консультанту по грудному вскармливанию за советом.

Не нужно мириться с болью при грудном вскармливании. По правде говоря, чем раньше вы обратитесь за помощью, тем выше вероятность избавиться от дискомфорта во время кормления на месяцы вперед. Поэтому обязательно обратитесь к специалисту, как только почувствуете неприятные ощущения.

В момент прикладывания к груди малыш может открывать рот недостаточно широко и из-за этого происходит неправильный захват груди, малыш сосет только сосок — это и приводит к болезненным ощущениям и появлению трещин сосков

Если вы испытываете неприятные и болезненные ощущения в сосках во время кормления, это не значит, что вам придется прервать грудное вскармливание. Вот некоторые способы снизить болезненность и защитить соски, чтобы вы могли с комфортом кормить грудью.

Подберите специальный бюстгальтер для кормящих матерей, т.к. после родов молочные железы увеличиваются в размере и утяжеляются. Поэтому необходимо выбрать такой бюстгальтер, который будет их поддерживать. Бюстгальтер должен быть удобным, без косточек, плотных чашек (это может вызвать застой молока), без кружева и шва в области ареолы соска (это может вызвать раздражение).
Следите, чтобы соски были сухими: пользуйтесь специальными вкладышами в бюстгальтер для впитывания молока. Ультратонкие одноразовые вкладыши Philips Avent удобно использовать как днем, так и ночью. Делайте ежедневные воздушные ванны для груди. Оставляйте грудь открытой на 10-15 минут после кормлений.
Соблюдайте гигиену: не мойте грудь перед и после каждого кормления, достаточно принимать душ ежедневно или просто мойте грудь не более 2-х раз в день. Сперва обмывают сосок, затем – всю молочную железу, в конце грудь обсушивают чистым полотенцем. Если постоянно смывать секрет молочных желез – это сильно высушивает нежную кожу сосков и может привести к трещинам сосков.
Делайте массаж груди и компрессы: ежедневный легкий массаж груди и контрастный душ улучшает кровообращение в молочных железах. Можно массировать грудь по часовой стрелке водными струями душа или поглаживайте мягкими круговыми движениями обе молочные железы одновременно, избегая ареолы сосков. Перед кормлением можно приложить теплый компресс для стимуляции выделения молока. После кормления – прохладный для снятия напряжения и дискомфорта в молочных железах. Термонакладки Philips Avent очень удобны в применении. Достаточно их подержать в горячей или холодной воде.

Как вы знаете, чувствительность груди — это нормально, однако не нужно мириться с болью любой интенсивности. Если боль не получается успокоить, на сосках появились трещины или пузырьки с жидкостью или у вас возникли вопросы, не стесняйтесь обратиться к своему врачу или консультанту по лактации.

Положив одну руку на грудь, а другую под грудь, аккуратно помассируйте взад и вперед в противоположных направлениях. Затем одной рукой с каждой стороны груди осторожно массируйте вверх и вниз в противоположных направлениях. Кроме того, обеими руками аккуратно скручивайте каждую грудь скручивающими движениями (Hartl, D., Cunningham, R. , массаж груди, ).

У большинства матерей вырабатывается достаточно грудного молока, чтобы удовлетворить потребности их растущих детей, но есть определенные факторы, которые могут подвергнуть женщину риску недостаточного количества молока, такие как нечастые кормления, предшествующая операция на груди, проблемы со щитовидной железой, гормональная недостаточность, диабет и синдром поликистозных яичников. В большинстве случаев вы можете естественным образом увеличить количество молока. Вот наши 5 лучших советов, которые помогут вам увеличить производство молока:

Убедитесь в правильности защелки. Хороший захват груди — один из основных элементов успешного грудного вскармливания. Когда ребенок правильно приложен к груди, мамы избегают риска болезненности сосков и могут комфортно кормить грудью, что позволяет ребенку успешно переносить молоко. Если ребенок плохо сосет грудь и молоко постоянно остается в груди, выработка молока автоматически снизится. Если вы не можете добиться удобного захвата груди или ребенок все еще голоден после долгого кормления грудью, обязательно обратитесь за помощью к консультанту по грудному вскармливанию!
Pumping Mamas: Убедитесь, что фланцы установлены правильно. Это может помочь уменьшить боль в сосках и улучшить выход.
Увеличение стимуляции груди и дренажа. Грудное вскармливание осуществляется по закону спроса и предложения, то есть чем больше грудь стимулируется и опорожняется, тем больше она наполняется молоком. Вы должны стремиться кормить грудью не менее 8 раз в сутки, а затем сцеживать молоко после кормления, чтобы обеспечить полный дренаж. Женщинам, которые пытаются наладить лактацию, настоятельно рекомендуется использовать молокоотсос больничного класса.
Практика массажа груди. Исследования показывают, что массаж груди во время грудного вскармливания и сцеживания помогает увеличить выработку молока на 48%! Компрессия руками и массаж помогают сдавливать протоки и более эффективно опорожнять грудь. Многие мамы используют массажер для лактации LaVie для массажа груди во время кормления ребенка или во время сцеживания, чтобы помочь полностью опорожнить грудь. Хотя массаж сам по себе не увеличивает выработку молока напрямую, он поможет вам более эффективно опорожнить грудь, что затем даст сигнал вашему телу вырабатывать больше молока.
Ешьте и пейте достаточно. Вам нужно убедиться, что у вас достаточно энергии для производства достаточного количества молока. и позаботятся о вашем малыше. Исследования показывают, что нужно потреблять не менее 1800 калорий в день из разнообразной здоровой пищи и пить до жажды. Очень часто во время грудного вскармливания возникает повышенная жажда из-за выброса окситоцина, поэтому обязательно держите бутылку с водой на расстоянии вытянутой руки!
Подумайте о приеме лактагона. Галактагоги – это натуральные продукты или травы, которые, как известно, увеличивают выработку молока. Пажитник, ростки люцерны, козья рута, маллангай, чертополох и семена фенхеля — это травы, которые помогают многим женщинам производить больше молока.

Многим мамам выполнение этих рекомендаций поможет постепенно увеличить выработку молока, если будет выявлена основная проблема. Если кажется, что ничто не помогает увеличить выработку молока, важно обратиться за профессиональной помощью к сертифицированному консультанту по грудному вскармливанию, чтобы выяснить причину.

Сегодня приготовим хорошенькие булочки с маком. На самом деле этот рецепт продолжает тему — что бы сделать со скисшем молоком? Самая большая беда кислого молока, что выпечка с ним может не так бодро подниматься как например с той же простой водой. Поэтому приходится либо разбавлять просто водой молоко, либо класть дополнительно больше дрожжей, либо увеличивать время подъема. о этой опять же чревато опусканием теста… В общем тут достаточно много нюансов.

Итак, для начала необходимо сработать с дрожжами. Если сухие быстродействующие у вас, то замешиваем сразу. Если обычные, действуем по инструкции — обычно это надо взять теплой жидкости (у нас молоко) небольшое количество, размешать в ней дрожжи и сахар.

Мешаем тесто и параллельно готовим мак. Да, как может для кого открытием будет, но мак необходимо предварительно приготовить. Надо его сварить с добавлением мёда или сахара. Можно в воде, можно в молоке. Кипятим некоторое время — минут десять или двадцать. Затем добавляем в наше тесто и замешиваем все вместе.

Как тесто поднялось, можно формировать булочки. Есть множество способов — каральки, крендельки, косички и еще много чего еще. В этом рецепте я не стал исхитрятся и решил сделать все максимально просто и без лишних движений.

Вот в общем то и все. Осталось только выпечь булочки в духовом шкафу до готовности. Здесь уже ориентируйтесь сами. У всех разные духовки, разные булочки по размерам и еще куча всяких факторов. Поэтому лучше ориентироваться по зубочистке.

Попробуйте порадовать себя и семью вкусными знакомыми из детства бабушкиными булочками. Для их приготовления можно использовать прокисшее молоко, мак и яйца. Тесто готовится на дрожжах. Каждая булочка напоминает улитку, покрытую сахаром и маком. Рекомендуется в качестве десерта к чаю, для утреннего завтрака или дружного вечернего ужина. Очень вкусное блюдо!

Я хотел что-то, что можно было бы легко приготовить сегодня утром, чтобы я мог быстро разогреть во время ужина. Чтобы сократить работу сегодня, я приготовил левейн в четверг вечером, в пятницу утром он был готов, и я поставил его в холодильник. В пятницу днем я приготовил тесто, насыпал и поместил тесто в холодильник на ночь для задержки холода. Я обычно не замораживаю этот молочный хлеб, потому что не хочу, чтобы он был кислым. Учитывая, что левейн был жестким сладким леваином, он должен уменьшить кислотность даже с холодным ретардом. Посмотрим, когда они будут у нас сегодня вечером.

В кастрюлю, поставленную на медленный огонь, влейте около 1,5 см воды, поместите чашу стационарного миксера, создав водяную баню, взбейте молоко и муку, пока они не смешаются. Затем варить несколько минут до загустения, регулярно помешивая ложкой или термостойкой лопаткой. Дайте остыть.

В чашу стационарного миксера добавьте молоко (можно оставить 5 г молока и добавить позже, если вы делаете это впервые), яйцо, танчжун, соль, сахар, диастатический солод и левен. Смешайте, а затем разбейте левейн на множество более мелких кусочков. Затем добавьте муку и пшеничный глютен. Мне нравится использовать шпатель для смешивания, пока не останется много сухих участков. Дайте муке гидратироваться (ферментолиз) в течение 20-30 минут. Перемешивайте на низкой скорости, а затем на средней скорости до умеренного образования глютена, это может занять 5-10 минут. Возможно, вы захотите почистить стенки чаши в течение первых 5 минут смешивания. Затем добавьте по одному кусочку сливочного масла комнатной температуры. Тесто может развалиться, наберитесь терпения, продолжайте перемешивать, пока оно не соберется вместе, прежде чем сбрызгивать или добавлять больше масла. После того, как все масло будет добавлено и смешано, постепенно увеличивайте скорость до средней. Перемешивайте на средней скорости, пока клейковина хорошо не разовьется, примерно 10 минут. Вы захотите проверить образование глютена на оконном стекле в течение этого времени и прекратить смешивание, когда получите хорошее оконное стекло. Вы должны быть в состоянии вытащить хорошее оконное стекло, не так хорошо, как белая мука, потому что отруби несколько разобьют оконное стекло. Это хорошее время, чтобы добавить такие включения, как мои любимые семена черного кунжута, чтобы они не мешали развитию глютена. Если вы добавляете включения, мешайте, пока они хорошо не смешаются с тестом.

Затем можно поместить тесто в холодильник, чтобы оно охладилось примерно на 1,5 часа, это облегчит раскатывание теста. Помните, что если вы сделаете это, окончательное доказательство займет больше времени. В качестве альтернативы вы можете сделать холодную заморозку в холодильнике на ночь, однако вы можете обнаружить, что это усилит резкий запах вашего хлеба.

Слегка посыпьте тесто мукой. Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и разделите на 8 частей. Плотно сформируйте из каждой лепешки, дайте отдохнуть 5 минут. Используя скалку, раскатайте каждый шарик, а затем плотно сформируйте шарики. Поместите их в подготовленную форму.

Накройте крышкой и оставьте на 6-8 часов при теплой температуре. Я проверяю при 82°F. Вам понадобится больше 3-4 часов, если вы охлаждали тесто для формовки. Я взбиваю, пока верх теста не окажется в пределах 1 см от верхнего края формы.

Выпекайте булочки в течение 30–35 минут или до тех пор, пока их внутренняя температура не достигнет 190F. Защищайте булочки, если они подрумянятся в самом начале процесса выпечки. Вы можете смазать верх буханки сливочным маслом, если хотите, пока булочки еще горячие, и посыпать солью.

Добавьте остальные ингредиенты для теста и перемешайте деревянной ложкой, пока тесто не начнет собираться в комки. Затем выложить на стол и месить 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Если оно слишком липкое, добавьте немного муки по мере необходимости.
Добавьте немного масла в ту же миску, чтобы тесто не прилипало, добавьте тесто обратно; накройте и дайте тесту подняться в теплом месте 15 минут. Он не изменится ни на тонну, но через 15 минут обомните его и раскатайте в прямоугольник размером примерно 10×15 дюймов. Затем смешайте сок половинки лимона с джемом и распределите его тонким слоем поверх масла. Оставьте примерно дюйм на одном коротком конце, чтобы вы могли запечатать его, когда будете сворачивать их.0102
Выпекать 40–45 минут или до глубокого золотисто-коричневого цвета. они находятся в духовке, смешайте ингредиенты глазури, чтобы не было комочков. Дайте булочкам остыть около 5 минут, прежде чем намазывать глазурь на еще теплые булочки. Наслаждайтесь!0102

Джереми учится в Корнелльском университете по двум специальностям: испанский и итальянский, имеет значительную курсовую работу по таким предметам, как питание, наука о продуктах питания и кулинария. Он имеет многолетний опыт работы домашним поваром, работал в местной пекарне и преподавал кулинарные курсы в Williams-Sonoma. После запуска учетной записи TikTok в марте 2020 года, когда Джереми находился на карантине в доме своего детства, за первые 6 месяцев присутствие Джереми выросло до более чем 1,5 миллиона подписчиков.

Карбонад	1 кг
Молоко	500 мл
Сливки	500 мл
Сливочное масло	30 г
Репчатый лук	200 г
Мускатный орех	200 г
Соль	2 г
Перец	2 г

Горячие напитки всегда доставляют удовольствие в холодные месяцы, но многие из них содержат кофеин. . . Если, как и я, вы не всегда в настроении для кофе, я предлагаю вам забавные варианты, такие как мое молоко с кардамоном и теплое молоко с медом и имбирем. Оба такие вкусные!

Это теплое молоко с мускатным орехом очень простое, но при этом очень ароматное. Теплый и уютный, это горячий напиток без кофеина, который готовится за несколько минут. Больше времени для вас, чтобы расслабиться на диване. . .(!)

Взбить молоко со специями . Используйте венчик, чтобы влить мускатный орех в молоко, и нагревайте до очень легкого пузыря, но не до кипения. Снимите с огня, затем сбрызните кленовым сиропом. Взбейте снова, чтобы объединить (изображение 3).

Количество специй зависит от вкусовых предпочтений, поэтому вы всегда можете отрегулировать в зависимости от того, любите ли вы острое молоко или просто легкий намек. Я предлагаю использовать половину чайной ложки, что составляет примерно половину тертого мускатного ореха.

Я всегда на кухне, так что присоединяйтесь ко мне в Instagram, Facebook и Pinterest, чтобы быть первым узнавать о новых рецептах! И мне приятно слышать от вас — поэтому, пожалуйста, оставьте звездный рейтинг или комментарий, если вы попробовали рецепт!

▢ ½ Teaspoon Shelled.
Очистите мускатный орех (если он куплен в скорлупе), затем натрите его на мелкой терке.
Налейте немолочное молоко в кастрюлю и посыпьте мускатным орехом. Осторожно нагревайте в течение 5-6 минут, пока он не станет теплым и будет слегка пузыриться, но не кипеть.
Снимите с огня и добавьте кленовый сироп.
Поместите небольшое сито на чашки и налейте молоко. Посыпьте небольшим количеством корицы, если хотите, и сразу же подавайте.
Если мускатный орех все еще в скорлупе, обязательно удалите ее перед тем, как натереть на терке.
Я предлагаю использовать «мелкую» терку на вашей терке.
Хотя вы можете использовать деревянную ложку, я считаю, что использование венчика для добавления специй в молоко будет лучшим вариантом.
Я предлагаю не кипятить, а просто довести молоко до горячей температуры с очень легким бурлением.
Обратите внимание, что информация о питании предоставляется в качестве любезности. Он генерируется автоматически и должен пониматься как оценка.
Список пищевых продуктов, совместимых с гистамином Швейцарской группы по изучению непереносимости гистамина (SIGHI)
Все ингредиенты имеют оценку 0 в списке SIGHI, за исключением:
мускатный орех имеет оценку 1 с пометкой «небольшие количества хорошо переносятся».
немолочное молоко имеет переменные баллы.
Calories: 92kcalCarbohydrates: 9gProtein: 5gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 89mgPotassium: 259mgFiber: 1gSugar: 7gVitamin A: 696IUVitamin C: 13mgCalcium: 253mgIron: 1mg
Tried this recipe?Mention @lowhistaminekitchen or tag #кухня с низким содержанием гистамина!
Еще больше веселых напитков, которые доставляют удовольствие
Взаимодействие с читателями
Необычный, но невероятно эффективный эликсир сна с молоком и мускатным орехом
Средство от сна, которое спрятано на вашей кухне
Я был настроен скептически, когда впервые услышал о силе этого рецепта молока и мускатного ореха для сна .
Как теплое молоко и специи, спрятанные в задней части моего шкафа, могут помочь при бессоннице?
Этот рецепт на самом деле представляет собой trifecta снадобий, вызывающих сон . Некоторые из них более эффективны, чем другие, но они работают вместе, чтобы помочь вам заснуть, выспаться и проснуться на следующее утро без чувства похмелья, которое могут сделать многие безрецептурные снотворные средства.
Следует признать, что мед, молоко и мускатный орех не входят в состав самодельного средства для сна. Я имею в виду, это в основном заварной крем, верно?
Но эти три ингредиента объединяются, чтобы сделать эликсир от бессонницы – самое вкусное натуральное средство для сна, которое вы когда-либо пробовали .
Содержание страницы
1 Средство от сна, которое прячется на вашей кухне
2 Вот сила мускатного ореха для сна
3 Использовали ли вы мед в качестве средства для сна?
4 Рецепт сна с медом, молоком и мускатным орехом
5 Варианты снотворного с мускатным орехом
6 Бессонница? Попробуйте кружку молока и мускатного ореха. Снотворное

Вот сила мускатного ореха для сна
Мускатный орех, цельный, органический

В День Благодарения бабушкин тыквенный пирог на вкус как кусочек любви, но пить 1/4 чайной ложки вырубит вас .
Это потому, что химический состав мускатного ореха подобен транквилизаторам и даже считается наркотиком.
Не придумывай! Этот рецепт не поднимет вам настроение, но заставит вас спать.

Мускатный орех помогает расслабиться и уснуть несколькими способами:
Натуральный миорелаксант
Подавляет высвобождение гормонов стресса
Содержит магний, необходимый минерал для сна
Помогает успокоить скачущий ум
Слово предупреждения. Мускатный орех настолько силен, что вы можете получить передозировку . Проглатывание мускатного ореха в высоких дозах (более 1/4 чайной ложки) может вызвать галлюцинации, рвоту, учащенное сердцебиение и даже смерть .
и
Я рекомендую использовать цельный мускатный орех , натертый на терке для мускатного ореха . Порошок мускатного ореха не так сильнодействующий ; это означает, что вы не получите таких же преимуществ во сне. Натирание собственного мускатного ореха убережет вас от случайного использования слишком большого количества, потому что вы натираете только то, что вам нужно .
Использовали ли вы мед как средство для сна?
Сырой, нефильтрованный, непастеризованный техасский мед
Вы можете не думать о сыром меде как о естественном снотворном, но это довольно мощное натуральное средство от бессонницы.
Если вы раньше не использовали мед для сна, это зелье для сна с молоком и мускатным орехом — вкусный способ попробовать его. Это так мощно, мед является основным ингредиентом большинства домашних напитков, помогающих при бессоннице , потому что он имеет так много преимуществ для сна :
Питает печень в течение ночи, что не дает вам внезапно проснуться
Активирует выработку мелатонина и сератонина
Высвобождает триптофан в вашем мозгу
Обязательно используйте только нефильтрованный мед в этом рецепте . Коммерческий мед нагревается до такой степени, что большая часть полезных ферментов и минералов испаряется. Некоторые коммерческие виды мёда вообще не мёд, они сделаны из сиропа с высоким содержанием фруктозы и воды!
и
Рецепт сна с медом, молоком и мускатным орехом
В первый раз, когда я попробовала это средство для сна с мускатным орехом, я была потрясена тем, насколько оно приятно на вкус и как оно расслабило меня и заставило меня погрузиться в сон. Но у меня была редкая, но замечательная проблема: я ложился спать раньше, чем собирался.
===> Я составил список покупок всего, что вам нужно, чтобы приготовить напиток для сна с молоком и мускатным орехом.
8 унций молока (также можно использовать миндальное или кокосовое молоко)
1 чайная ложка органический нефильтрованный сырой мед
1/4 ч. л. свеженатертого органического мускатного ореха (не в порошке)
Щепотка цейлонской корицы (по желанию)
Поместите молоко в кастрюлю и нагревайте на медленном огне до образования пузырьков. Снимите с огня и смешайте с сырым медом, тертым орехом и корицей, если используете. Пейте от 30 минут до часа перед сном.
Все люди разные, и на вас это может повлиять не так сильно, как на меня. Но я бы рекомендуют выпить эликсир для сна с молоком и мускатным орехом, когда вам предстоит спать.
Получите бесплатную PDF-версию этого рецепта, подписавшись на нашу рассылку новостей!
Мускатный орех Вариации средства для улучшения сна
Измените вкус, просто добавив другие натуральные ингредиенты, вызывающие сонливость.
Мне нравится вкус этого рецепта для сна с теплым молоком. Неудивительно, на вкус он такой же, как заварной крем! Вот как вы можете персонализировать его по своему вкусу:
Добавьте 1 столовую ложку органической черной патоки вместо (или в дополнение) к сырому меду. Меласса — это снотворное суперфуд , и это был основной ингредиент моего тоника для сна с патокой. Патока помогает избавиться от бессонницы, потому что в 1 столовой ложке содержится 48 граммов магния, минерала, необходимого вашему телу, чтобы начать процесс сна.
Вы также можете добавить 1/4 чайной ложки розовой гималайской морской соли . Гималайская морская соль помогает при бессоннице, регулируя гормоны сна и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Добавление Цейлонской корицы необязательно, но если вы это сделаете, то регулируете уровень сахара в крови и улучшаете кровообращение . Только не забудьте использовать чистую цейлонскую корицу в своем напитке с корицей для сна. Дешевая «корица», продаваемая в продуктовых магазинах, обычно – это кассия, а вовсе не корица.
Связанный: Если вы ищете немолочный или веганский напиток для сна, попробуйте этот рецепт сладкого и мечтательного теплого миндального молока .

Смешаем желатин и сахар, добавим воды, поставим на небольшой огонь, растворим сахар в воде с желатином. Обратите внимание, что кипятить желатин нельзя, поэтому нагреваем воду несильно! Отставим воду с сахаром и желатином остужаться.
Продолжаем взбивать белки, вливая постепенно тонкой струйкой остывший желатин, затем в массу добавим взбитое масло со сгущенкой, взобьем еще раз до однородной массы. Выложим получившуюся массу в форму. Если у вас есть формочки из-под конфет, то можно разлить массу в нее, тогда вы сразу получите круглые маленькие конфетки. Поставим форму в холод (я ставлю в холодильник на 3 часа)

Я нашла этот рецепт на одном из кондитерских сайтов. Автор рецепта утверждала, что «попробовав эти конфеты вам не захочется покупать Рафаэлло в магазине». Я проверила. Они не превосходят магазинские, но получаются по-домашнему вкусные. Хотя выглядят они, почти как в магазине, но хрустят меньше. Зато делать быстро. Делюсь адаптированным рецептом с вами. Угощайтесь и сладкого вам дня!

Сладкоежки не устоят! Простой рецепт безумно вкусных конфеток! Несложный кулинарный рецепт любимого лакомства множества людей — конфет Птичье молоко — наверняка понравится всем без исключения. Я нашла его на сайте, посвященном итальянской кухне. Это настоящая еда, то есть, пища богов.

Многие национальные кухни спорят, отстаивая свое право зваться изобретателями марципана. Тут и Франция, и Германия, и Сицилия, и Эстония. Но когда я была в славном городе Будапешт, марципан там был представлен не иначе как традиционный венгерский десерт, так что я отнесу рецепт к венгерской кухне. Основа марципана сладкий миндаль.

Предлагаю домашний рецепт культового десерта постсоветского пространства – конфеты Птичье молоко, покрытые тонким хрустящим слоем шоколадной глазури. Свежие, воздушные, без добавок, абсолютно натуральные… Одновременно с пористой и упругой текстурой. А нежная ванильная сладость полностью соответствует названию лакомства. Дегустировать такие конфеты, приготовленные дома, одно удовольствие.

Однако стоит отметить, что с рецептом придется немного повозиться. Если вы не боитесь трудностей, тогда попробуйте приготовить конфеты Птичье молоко, результат окупит все трудозатраты.

НЕ СМЕШИВАЙТЕ ВСЕ СРАЗУ! Сначала заварите агар водой и убедитесь, что в ней не осталось зерен агара, а вода приобрела желеобразную консистенцию. Это когда вы добавляете весь сахар сразу, и снова ждете, пока он закипит. Вы увидите поднимающуюся пену. Когда пена начнет оседать, снимите ее с огня через 3–5 секунд и сразу же влейте во взбитые белки.

ОТВЕТ: чтобы агар (гидроколлоид) заварился, раствор должен содержать не менее 30-35% воды. Если добавить сахар сразу, то растворенное вещество получается на пределе нужной концентрации. Пока все это нагревается до 90С (194F) (температура, при которой агар начинает «цветать»), часть воды все равно испаряется, и очень часто агар не «работает» из-за недостатка воды, и зерна остаются в сиропе.

Конфеты Птичье молоко в шоколаде. Розовая петаТорт миниатюрный с жемчужиной под стеклянной крышкой на фоне в стиле винтажШоколадно-карамельный кекс с орехами и жемчугомКлубника в шоколаде на ретро-фоне на ретро-фоне.Торт безе с орехами и шоколадом. Вкусный десерт. Вид сверху. Стакан гранатового ликера или сока на столе с гранатами Торт-безе, десерт и кофе латте на винтажном столе в кафе в стиле ретро. Черно-белое фотоПасхальный хлеб на белом фоне. Русский кулич паска, польская бабка светецна. Швейная фурнитура и принадлежности для рукоделия. Катушки с нитками, булавки, пуговицы, ленты на фоне белых досок.

Знаете ли вы, что существуют особые питательные вещества, которые необходимы плоду, прежде чем вы даже можете обнаружить беременность? И дефицит этих питательных веществ может привести к серьезным врожденным дефектам?
Знаете ли вы, что то, что вы не едите так же важно, как то, что вы едите. Здоровое питание при подготовке к беременности является одним из ключевых изменений, которые вы можете сделать. Многочисленные исследования показали, что специфические изменения в рационе питания могут увеличить шансы на здоровую овуляцию, предотвратить повторные выкидыши и поддерживать здоровую беременность. Питание играет большую роль, когда дело доходит до здоровья репродуктивной системы. Строительные блоки для гормонов содержатся в продуктах, которые мы едим. Антиоксиданты, которые помогают защитить яйцеклетки и сперматозоиды от свободных радикалов также находятся в пищевых продуктах, которые мы едим. Так же, как полезные питательные вещества, есть некоторые продукты и химические вещества, добавленные в пищевые продукты, которые могут быть вредны для вашего здоровья и фертильности.

Она включает в себя продукты, которые богаты конкретными питательными веществами, необходимыми для гормональной функции, производства и баланса гормонов, развития плода, здоровья яйцеклеток , здоровья спермы, крови, и многое другое. Это диета, которая разработана, чтобы помочь вашему телу сбалансировать проблемы с фертильностью, которые могут существовать, путем наращивания запасов питательных веществ и обеспечения всех строительных блоков для здорового ребенка. Это также диета, которая ориентирована на предоставление вам и вашему будущему ребенку лучший старт в жизни.

Ученые Гарвардского Университета провели недавно исследование больше чем 17 500 женщин, которое показало 80% снижение бесплодия с изменением образа жизни, путем переключения на диету фертильности. Женщины, которые следовали пяти или более определенным факторам образа жизни, в том числе изменению специфических аспектов их рационе, имели более чем на 80 процентов меньший риск бесплодия из-за расстройств овуляции по сравнению с женщинами, которые не следовали ни одному из факторов, говорится в статье, опубликованной в «Акушерство и гинекология».

Женщины с самыми высокими баллами фертильности ели меньше транс-жиров и сахара из углеводов, больше белка потребляется из овощей, чем из животных, ели больше клетчатки и железа, принимали поливитамины, имели более низкий индекс массы тела, занимались физическими упражнениями каждый день, и, что удивительно, потребляли больше молочных продуктов с высоким содержанием жиров и меньше обезжиренных молочных продуктов (подробнее)

Клетки в организме постоянно отмирают и создаются новые клетки, чтобы заменить старые. Это происходит в каждом органе, мышце, ткани тела постоянно.Строительные блоки этих новых клеток, выделяются из продуктов, которые вы потребляете. Так Диета естественной фертильности также предназначена, чтобы помочь поддержать здоровое тело, которое в свою очередь может исцелить себя и создавать здоровые клетки.

Ешьте больше органических овощей и фруктов
Обычные продукты содержат вредные гербициды и пестициды, которые отрицательно влияют на мужскую и женскую фертильность. Исследования также показали, что органические овощи и фрукты имеют большую питательную ценность.

Ешьте органические молочные продукты
Промышленные молочные продукты следует избегать, так как они содержат дополнительные гормоны и антибиотики, которые могут способствовать повышению уровня эстрогена в организме. Есть много здоровых альтернатив, таких как миндальное молоко или конопляное молоко (кому надо- подскажу где найти).

Попробуйте есть в основном рыбу, обитающую в холодных водах
которая содержит важные незаменимые жирные кислоты (омега 3). Эти жирные кислоты помогают в производстве гормонов, снижают воспаление, а также помогают регулировать менструальный цикл. Рыба также отличный источник белка и витамина А. Избегайте крупной глубоководной рыбы, такой как тунец Ахи, рыба-меч, и чилийский морской окунь из-за потенциальных высоких концентраций ртути, и сосредоточьтесь на холодноводной рыбе, такой как дикий лосось Аляски, треска, и палтус Аляски. Также при выборе лосося, избегайте Североатлантического выращиваемого лосося и выберите дикого лосося вместо этого. Выращиваемый на фермах лосось содержит антибиотики и токсичные пищевые красители.

Выбирайте органическое мясо, (мясо из деревни)
Мясо промышленно выращенного скота содержит высокие уровни добавленных гормонов и антибиотиков, которые могут внести вклад в эстроген доминирование в организме (и соответственно вызвать связанные с доминированием эстрогенов СПКЯ, эндометриоз миомы, дефект лютеиновой фазы). Если вы имеете эндометриоз вы можете уменьшить количество красного мяса, которое вы едите, т.к. исследование показало связь между высоким потребление красного мяса и эндометриозом (ссылка на статью на англ.яз) .

Выбирайте только деревенскую курятину от кур свободного выгула
В промышленных условиях куры находятся в нечистоплотных, стесненных клетках и питаются неорганическими и часто генетически модифицированными кормами. В идеале покупайте курицу из местной фермы с практикой свободного выгула.

Ешьте только целье зерна в их естественной форме
цельные зерна заполнены клетчаткой, важными витаминами, поддерживающими иммунитет. Клетчатка имеет важное значение помогая организму избавиться от избыточных гормонов и помогает сохранить уровень сахара в крови сбалансированным. Избегайте обработанных продуктов из белой муки, таких как белый хлеб, макаронные изделия, манная крупа, а также белого риса. Вместо этого выбирайте хлеб из цельной и проросшей пшеницы (у нас такой продают при монастырях), макароны из цельной пшеницы, киноа (quinoa- вкусный и полезный злак, по виду похожа на пшено), коричневый рис.

Ешьте продукты с высоким содержанием волокон с каждым приемом пищи
волокна помогают регулировать уровень сахара в крови, что помогает уменьшить проблемы рождаемости, такие как СПКЯ, иммунологические проблемы, и способствуют здоровому гормональному балансу. Некоторые примеры продуктов с высоким содержанием клетчатки-фрукты, овощи, зелень, капуста, шпинат и бобы.

Скажите «нет» соевым продуктам кроме ферментированных, таким как мисо
Соевые продукты, как было доказано, имеют эстроген- имитирующие свойства. Лучше всего, избегать обработанные соевые продукты , такие как соевое молоко, соевые бургеры, соевый белок порошок, соевые чипсы, мясо, соевые сыры, чтобы избежать негативного воздействия на ваш гормональный баланса. Если у вас есть гипотиреоз исключите сою полностью.

Избегайте рафинированных сахаров или промышленных фруктовых соков длительного хранения (не относится к фрешам)
Пастеризованные соки, такие как яблочный сок в пакетах, апельсиновый сок, и другие пакетированные /бутилированные фруктовые соки содержат много сахара, который может резко повысить уровень сахара в крови и отрицательно повлиять на вашу иммунную систему. Также избегайте любых обработанных / рафинированных и искусственных сахаров. Альтернатива- стевия, мед, кленовый сироп.

Пейте много чистой воды
Лучше всего избегать бутилированной воды(ссылка на статью на англ.яз) , т.к. некоторые из пластмасс в бутылке могут способствовать гормональному дисбалансу из-за содержащихся в них эстроген-имитирующих химических веществ. Лучшей водой для выбора является дистилорованная, талая вода и вода обратного осмоса. Избегайте водопроводной воды, так как многие недавние исследования показали, водопроводная вода насыщена вредными пестицидами из сельскохозяйственных стоков.

Витамин D: необходим, чтобы помочь организму вырабатывать половые гормоны, которые, в свою очередь влияет на овуляцию и гормональный баланс. Йельский университет, факультет медицины провел исследование 67 женщин с бесплодием, где было обнаружено, что лишь 7% имели нормальные уровни витамина D.

Витамин Е: Было показано в исследованиях по улучшению здоровья и подвижности спермы у мужчин. Исследования показали, что диета с дефицитом витамина Е, являлась причиной бесплодия у крыс. Витамин Е важный антиоксидант, защищающий целостность ДНК спермы и яйцеклеток.

CoQ10 (коэнзим Q10): Необходим для каждой клетки в организме для производства энергии. CoQ10 также, как было показано в исследованиях, увеличивает здоровье яйцеклетки и спермы. Это необходимо для подвижности сперматозоидов. Коэнзим Q10 также является важным антиоксидантом, который помогает защитить ДНК клетки от повреждения свободными радикалами.

Пищевые источники:. Содержится в морепродуктах и мясные субпродуктах, хотя его очень трудно получить достаточно через диету. Уровень Q10 в организме уменьшается с возрастом. Убихинол является лучшим способом, чтобы получить CoQ10 (подробнее можно почитать ТУТ)

Витамин С: Витамин С улучшает уровень гормонов и увеличивает плодовитость женщин с дефектом лютеиновой фазы, согласно данным исследования, опубликованного в «Фертильность и бесплодие». Что касается мужчин, витамин С, как было доказано, улучшает качество спермы и защищает сперму от повреждения ДНК; помогает уменьшить риск выкидыша и хромосомных проблем. Витамин С также предотвращает сперму от слипания (агглютинация и агрегация спермы), что делает ее более подвижной.

Липоевая кислота: является очень важным антиоксидантом, потому что не только помогает защитить женские репродуктивные органы, но и улучшить качество спермы и подвижность, также помогает организму постоянно повторно использовать антиоксиданты.

Витамин В6: может быть использован в качестве регулятора гормонов. Он также помогает регулировать уровень сахара в крови, уменьшает ПМС, и может быть полезным в облегчении симптомов утренней тошноты. В6 помогает при дефекте лютеиновой (второй) фазы цикла.

Пищевые источники: тунец, бананы, индейка, печень, лосось, треска, шпинат, сладкий перец, репа и, листовая зелень, чеснок, цветная капуста, зелень горчицы, сельдерея, капусты, спаржи, брокколи, капуста, брюссельская капуста, мангольд.

Витамин B12: показан для улучшения качества и производства спермы. Он также может помочь повысить толщину эндометрия, уменьшая шансы выкидыша. Некоторые исследования показали, что дефицит витамина В12 может увеличить шансы на нерегулярную овуляцию, а в тяжелых случаях остановить овуляцию в целом.

Фолиевая кислота: один из самых известных витаминов, необходимых для беременности. Этот витамин помогает предотвратить дефекты нервной трубки, а также врожденные пороки сердца, расщелины губы, дефекты конечностей и аномалии мочевых путей в развитии плода. Дефицит фолиевой кислоты может увеличить риск преждевременных родов, низкого детского веса при рождении и задержки роста плода. Дефицит может также повысить уровень гомоцистеина в крови, что может привести к спонтанным абортам и осложнениям беременности, таким как отслойка плаценты и преэклампсия.

Железо: Исследования показали, что женщины, которые не получают достаточно железа могут иметь ановуляцию (отсутствие овуляции) и, возможно, плохое здоровье яйцеклеток, что может на 60% уменьшить шансы на беременность, по сравнению с теми, у кого достаточно запасов железа в крови (подробнее писала вот тут)

Селен: антиоксидант, который помогает защитить яйцеклетки и сперму от свободных радикалов. Свободные радикалы могут вызвать повреждения хромосом, что является, как известно, причиной выкидышей и врожденных дефектов. Селен является необходимым для производства спермы. В исследованиях у мужчин с низким количеством сперматозоидов также были установлены низкие уровни селена.

Цинк: У женщин, цинк работает с более чем 300 различными ферментами в организме. Без него, ваши клетки не могут делиться должным образом; Ваши уровни эстрогена и прогестерона могут выйти из равновесия и репродуктивная система не может правильно функционировать. Низкие уровни цинка были непосредственно связаны с выкидышами на ранних стадиях беременности, по данным Доклада Центров по вспомогательным репродуктивным технологиям, контролю и профилактике заболеваний.

У мужчин цинк считается одним из самых важных микроэлементов, на сегодняшний день для мужской фертильности; повышение уровня цинка у бесплодных мужчин было показано для повышения объема спермы; улучшения морфологии, функции и качества мужской спермы и уменьшения мужского бесплодия.

Незаменимые жирные кислоты: Омега-3 жирные кислоты помогают фертильности, регулируя гормоны в организме, увеличивая цервикальную слизь, способствуя овуляции и в целом улучшая здоровье матки, увеличивая приток крови к репродуктивным органам (подробнее в этом посте)

Омега-3 жиры также содержат два вида кислот, которые имеют решающее значение для хорошего здоровья: DHA и EPA. Низкие уровни DHA были связаны с депрессией и другими вопросами психического здоровья. Во время беременности, отсутствие DHA может быть связано с преждевременными родами, низким весом при рождении и гиперактивностью у детей.

В дополнение к микро-питательным веществам, макро-питательные вещества, также важны. Получение достаточного количества белка, клетчатки, жиров, углеводов и т.д., также очень важно. Настало время для питания и обеспечения строительных блоков для вашего тела в подготовке к зачатию.

Жиры
Широкое разнообразие жиров очень важно для фертильности и развития плода. Не только незаменимые жирные кислоты важны, но и насыщенные жиры и холестерин у умеренных количествах важны также. Холестерин является предшественником для всех гормонов, производимых в организме в том числе прогестерона. Просто убедитесь, что он из правильных продуктов, таких как кокосовое масло, рыбы, орехов и семян и избегайте гидрогенизированных масел и растительного масла, приготовленого с использованием горячих температур (нужно выбирать масла холодного отжима).

из различных источников являются важной частью здоровой диеты фертильности, т.к. аминокислоты являются строительными блоками для клеток в организме. Убедитесь, что ваш дневной рацион включают в себя как источники животных так и растительных источников белка (растительные должны преобладать- чечевица, горох, бобы, орехи, семечки).

Клетчатка
помогает вашему пищеварительному тракту функционировать правильно, помгает телу избавиться от лишнего эстрогена и ксеногормонов (xenohormones- эстроген-подобные химические вещества, содержащиеся в пластике, если вода или еда упакованы в пластик, ксеногормоны попадают в пищу. Категорически нельзя хранить еду в пластиковых контейнерах в морозильной камере или разогревать в микроволновке).

Взгляните на продукты питания, указанных ниже, и вы начнете замечать, что все эти продукты богаты питательными веществами. Они также являются продуктами наиболее богатыми питательными веществами, указанными в данном руководстве.

Яйца — Витамин D, B12, белок
Убедитесь, чтобы вы употребляете свежие домашние (фермерские) яйца, которые имеют оранжевый / желтый желток. Они стоят дороже, чем яйца полученные в инкубаторах. Лучшие места, чтобы найти качественные яйца — это рынки, соседи или магазины здорового питания (у нас есть такие, где продают фермерские продукты).

Фрукты — витамин С, Флавоноиды, Разнообразные антиоксиданты
Фрукты наиболее богатые антиоксидантами: чернослив, гранаты, изюм, черника и клубника. Помните, что антиоксиданты являются чувствительными к теплу, поэтому фрукты лучше всего есть свежими, спелыми и сырыми.

Красочные овощи — В6, витамин С
цвет овоща скажет вам какие питательные вещества и выгоды он обеспечит для вашего тела. Например овощи красного или зеленого цвета- с высоким содержанием витамина С. Овощи, оранжевого цвета имеют высокой уровень витамина А. Белые овощи, как правило, богаты микроэлементом серой. Самый простой способ, чтобы получить много питательных веществ, это есть большое разнообразие овощей. Убедитесь, что вы едите разноцветные овощи каждый день. Самый простой способ сделать это- есть либо салат, или жаркое из овощей или пить сок свежих овощей ежедневно.

Рыба и ракообразные — Витамин D, Омега-3, цинк, селен, В12, CoQ10
Рыба и ракообразные (моллюски, и т. д.) являются одними из самых питательных продуктов. Рыба обеспечивает обилие незаменимых жирных кислот, витамина D, цинка, В12, селена и коэнзима Q10. Загвоздка в том, что большинство из этих питательных веществ чувствительных к нагреванию, помните это, пока вы готовите эти продукты. Старайтесь избегать выращиваемых рыб, поскольку они не будут иметь большое количество омега-3 и их кормили антибиотиками.

Чечевица занимает второе место как источник железа из ВСЕХ продуктов и второе место как источник фолиевой кислоты. 1 стакан вареной чечевицы обеспечивает 90% ваших ежедневных потребностей фолиевой кислоты. Фасоль и бобы также. Вы можете использовать их, чтобы сделать супы (обожаю суп из чечевицы!), хумус, в качестве гарнира, жаркого и брауни.

Злаки
Я уже выкладывала статью про бесплодие из-за непереносимости глютена, а также возможной связи глютена с иммунологическим бесплодием. Если вы внесли много изенений в свой рацион, но так и не достигли результатов, попробуйте еще исключить глютен. Злаки и псевдо-злаки без клейковины (глютена)- амарант, рис, киноа (quinoa), гречиха, просо, кукуруза и т.д.), отличный вариант для вас, и как правило, более богаты питательными веществами, чем обычные злаки (пшеница, рожь), к которым мы привыкли.

Сахар, сода и пастеризованные соки
Пастеризованные соки, такие как яблочный сок в пакетах, апельсиновый сок, и другие пакетированные /бутилированные фруктовые соки содержат много сахара, который может резко повысить уровень сахара в крови и отрицательно повлиять на вашу иммунную систему. Также избегайте любых обработанных / рафинированных и искусственных сахаров. Альтернатива- стевия, мед, кленовый сироп.

Соевые продукты
Соевые продукты имеют эстроген-имитирующие свойства. Лучше всего избегать обработанные соевые продукты, такие как соевое молоко, соевые бургеры, соевый белок порошок, соевые чипсы, мясо, соевые сыры, чтобы избежать негативного воздействия на ваш гормональный баланс и мужчинам и женщинам.

ГМО продукты
Генетически модифицированные продукты становятся реальной проблемой, когда дело доходит до вопросов фертильности, вызывая рост бесплодия в мире. С 1970-х годов только, количество активных сперматозоидов среди мужского населения в мире снизились на 40-50%, по данным некоторых исследований. ГМО продукты могут быть одной из причин. .

Обезжиренные продукты
Продукты, которые изменены, чтобы иметь меньше жира или обезжирены- всегда сильно переработаны и с высоким содержанием сахара. При выборе продуктов всегда выбирайте продукты, с содержанием жира как задумано природой. Молочные продукты с нормальной жирностью по сравнению с обезжиренными является одним из примеров, который был показан в исследовании Гарвардского университета по повышению фертильности. Опять же, жир нужен чтобы наш организм должны вырабатывал гормоны.

Пример меню
Пробуждение: стакан воды
Завтрак: Яйца + Овсянка с орехами
Полдник: смузи из банана, фиников, протеинового порошка (протеиновый коктейль), зелени и молоко (обычного или миндального)
Обед: Вегетерианское жаркое с рисом и семенами кунжута
Полдник: Зеленый сок из сельдерея, шпината, яблока, имбиря, огурца
Ужин: чечевица с брокколи

темнолистовые овощи и зелень- Если вы добавите шпинат или капуста в ваш овощной сок, вы даже не заметите их вкус (даже если вы их не очень любите). Если у вас гипотиреоз вам нужно есть темно-зеленые овощи/шпинат только на пару.
Фрукты

Мака
Мака замечательный супер-продукт из Перу, который помогает сбалансировать гормоны, увеличить здоровья яйцеклеток, увеличить количество сперматозоидов и здоровье спермы, а также тоник для эндокринной системы. Мака также способствует увеличению прогестерона, если есть низкий уровень этого важного гормона. Мака может быть в капсулах, порошке и настойки. Может быть принята каждый день.

Маточное молочко
Маточное молочко может помочь увеличить здоровье и качество яйцеклеток, и общее плодородие. Маточное молочко это пища, пчелиной матки, что делает ее маткой. Она живет около 6 лет и откладывает до 2000 яиц в день. Большинство пчел живут менее чем два месяца.

Маточное молочко богато витаминами A, B, C, D и E. Оно также содержит минералы, включая кальций и железо, все незаменимые аминокислоты плюс антибактериальные и стимулирующие иммунные свойства. Бывает в капсулах или натуральное с медом. Можно принимать каждый день.

Прополис и пчелиная пыльца
Эти продукты богаты питательными веществами. Пчелиная пыльца содержит на 50% больше белка, чем говядина и богата витаминами и минералами. Прополис является мощным стимулятором иммунной системы и анти-воспалительным. Он также помогает женщинам, которые имеют эндометриоз.
Бывает в капсулах или натуральные с медом. Они могут быть приняты каждый день.

1 банан
1 чайная ложка маки
спирулина (сухая, молотая, или высыпать из 1 капсулы)
2 порции протеина в порошке
Высыпать 1 капсулу маточного молочка или прополиса (или 1 чайная ложка прополиса, маточного молочка)
1 стакан молока или сока

Насколько реально приготовить пенистый коктейль с большим содержанием протеина в домашних условиях, используя магазинные ингредиенты? Чем можно заменить протеин? Будет ли рациональна альтернатива изоляту в виде детских смесей и сухого молока?

К большому сожалению, многие атлеты мира не могут физиологически позволить себе принимать баночный протеин, причем речь идет не об отсутствии денежных средств. У некоторых людей есть непереносимость к некоторым молочным компонентам и прочим добавкам. Именно поэтому, они и спрашивают, можно ли заменить протеин и основанные на нем популярные порошковые продукты на питание для малышей.

Каждый «извращается» по-своему. Кто-то ищет замену ВСАА в аптеке, а кто-то подъедает детскую кашу у своего ребенка, надеясь на тот же эффект, только через призму безопасности. Многие новички стараются сделать гейнер, перемешивая в блендере овсянку, бананы и яйца.

Запомните, когда вы закончили тренировку, организм вовсе не нуждается в вашем супер очищенном изоляте, в котором практически нет сахара. Ему нужны углеводы, причем в достаточном количестве. Если организм этого не получит, он начнет сжигать ваши мышцы. Выход из ситуации – съесть несколько бананов с молоком.

Теперь вернемся к нашему протеину. Его рекомендуется пить за несколько часов до тренировки, благодаря чему в крови накапливается достаточное количество аминокислот. Теперь рассуждаем логически: протеин можно заменить и обычными яйцами, если вы принимаете их за несколько часов до тренировки. Таким образом, они переварятся и нужные вещества пойдут на ваши нужды.

Чем отличается кусок говядины от говяжьего протеина в виде порошка? Здесь ответ очевиден, и он основывается на скорости усваивания. Так вот, чтобы организм переварил этот кусок мяса и выпустил аминокислоты с креатином в кровь, потребуется несколько часов. Но, если вы выпьете протеин, то у вас он усвоится максимум за 15-20 минут.

Если взять сывороточный протеин, то это и есть то самое сухое молоко, просто оно наиболее очищено от примесей и сахара. Но, стоит отметить, что сухое молоко имеет немалую калорийность и не подходит для атлетов, которые следят за своей фигурой.

Если вы думаете, что детская смесь – это панацея для скептиков, то здесь вы также ошибаетесь. Конечно, в детском питании есть практически все, начиная от минералов, и заканчивая протеином. Но, если вы захотите восполнить белковые запасы в своем организме с использованием именно этого продукта, то вам придется съесть его намного больше, чем баночного протеина. Таким образом, это обойдется намного дороже, да и нет в этом смысла.

Если вы хотите заменить креатин чем-либо, то задайтесь вопросом, а зачем вам это вообще? Дело в том, что замена креатина другими препаратами просто невозможна, поскольку это не продукт, а вещество, благодаря которому увеличивается энергоемкость мускулатуры и её объем.

Единственный путь для замены – обычное питание с использованием мяса известных вам животных. Дело в том, что креатин содержится практически в любом мясе животного происхождения, и достаточно кушать до 200 грамм этого продукта ежедневно, чтобы восполнить недостаток креатина.

Если речь идет о прогрессивном увеличении мышечной массы, то здесь речь пойдет не о том, что нужно употреблять протеин в лошадиных дозах, а о том, чтобы увеличить общую калорийность блюд посредством достаточного употребления соединений углеводов и жиров. В этом процессе белок играет важную роль, но не ведущую.

Подведем итоги. Приготовление протеинового коктейля дома с использованием подручных продуктов – это удел неопытных спортсменов, которые не знают, что такое протеин и как он вообще работает. Чтобы набрать качественную мышечную массу, вовсе не обязательно кушать спортивное питание, ведь достаточно лишь соблюдать правильное и полноценное питание.

Сухая сыворотка — это обычная белковая добавка, получаемая путем обезвоживания сыворотки, жидкого побочного продукта производства сыра. Сухое обезжиренное молоко, еще одна белковая добавка на основе молока, производится путем обезвоживания молока после удаления большей части молочного жира. Хотя оба являются отличными источниками белка, тип белка и содержание питательных веществ в сыворотке и сухом обезжиренном молоке различаются.

Основную часть белков сухого обезжиренного молока составляет казеин. Казеин, также известный как «медленный» белок, медленно высвобождается после приема внутрь. Согласно исследованию 1997 года, проведенному Ивом Буари из Университета Клермон-Овернь и его коллегами, это приводит к умеренному увеличению синтеза белка в течение длительного периода времени, а казеин также помогает предотвратить распад существующих белков. Напротив, сывороточный протеин очень быстро усваивается организмом. Это приводит к резкому кратковременному увеличению выработки организмом новых белков, при этом производство белка возвращается к исходному уровню в течение трех-четырех часов.

Согласно исследованию Камиллы Хоппе и ее коллег из Университета Копенгагена, проведенному в 2008 году, сухая сыворотка обычно содержит 11–14,5% белка, а остальные 63–75% приходится на углеводы. Хотя это верно для общего порошка сыворотки, большинство порошков сывороточного белка представляют собой либо концентрат сывороточного белка, либо изолят сывороточного белка. Концентрат сывороточного белка производится путем удаления большей части углеводов или лактозы, содержащихся в сыворотке, в результате чего содержание белка составляет от 34 до 80 процентов. В отличие от этого удаления небелкового содержания, изолят сывороточного белка производится путем извлечения белка из сыворотки, в результате чего содержание белка превышает 90 процентов.

Согласно приведенному выше исследованию Камиллы Хоппе и ее коллег, сухое обезжиренное молоко обычно содержит менее 1 процента жира. Из-за очень низкого содержания молочного жира сухое обезжиренное молоко имеет очень длительный срок хранения, в среднем три года. Как и концентрат сывороточного белка, сухое обезжиренное молоко обычно содержит примерно 36 процентов белка, а остальные 52 процента составляют углеводы в форме лактозы.

По словам доктора Хосе Антонио, как обезжиренное молоко, так и сывороточный протеин являются отличными источниками полного набора аминокислот и содержат очень мало жира. Как упоминалось выше, одним из основных различий между обезжиренным молоком и порошками сывороточного протеина является тип белка, в котором содержится большая часть каждого из них. В то время как белок в сухом обезжиренном молоке составляет более 70 процентов казеина и около 20 процентов сыворотки, почти весь белок в сухой сыворотке является сывороточным белком. Хотя концентрат сывороточного белка и сухое обезжиренное молоко имеют сопоставимое содержание углеводов, изолят сывороточного белка имеет гораздо меньше углеводов и гораздо больше белка, чем сухое обезжиренное молоко. Хотя это не связано с их питательной ценностью, вы можете рассмотреть относительную цену двух типов белковых добавок, при этом белковые порошки, изготовленные из концентрата или изолята сывороточного белка, как правило, намного дороже, чем сухое обезжиренное молоко.

По словам доктора Хосе Антонио, «быстрые» белки, такие как сыворотка, следует принимать сразу после интенсивной тренировки. Напротив, «медленные» белки, такие как казеин, работают лучше всего в течение более длительного периода времени, при этом синтез белка и восстановление мышц происходят более постепенно, чем с сывороточным белком. Таким образом, сухое обезжиренное молоко может работать наиболее эффективно, если принимать его перед сном, при этом длительный отдых и «медленный» белок действуют вместе, чтобы способствовать восстановлению мышц.

«То, что приводит к увеличению мышечной массы и мышечной силы, — это тренировки. Люди должны перестать верить, что они получают больше мышечной массы и силы, тренируясь на внешних вещах, таких как протеиновый порошок, и приписывать себе заслуги», — говорит Ховард Хамарсланд, доктор философии. студент Норвежской школы спортивных наук.

Хамарсланд завершает работу над своей докторской диссертацией «Молочный белок и бодибилдинг», в которой он сравнил влияние трех различных молочных белковых продуктов на мышечную массу и мышечную силу у людей всех возрастов, занимающихся бодибилдингом.

По данным Store Norske Leksikon, у взрослого человека мышцы составляют почти половину массы тела в зависимости от возраста, пола, генов, питания и физической подготовки. Хамарсланд считает, что способность поддерживать нормальную мышечную массу интересна как с точки зрения спорта, так и с точки зрения здоровья. В частности, это важно для постоянно растущего пожилого сегмента населения,

«Связанная с возрастом потеря мышечной массы и силы ограничивает способность постоять за себя, а риск заболеваний и смерти увеличивается. Исследования показывают, что пожилые люди с хорошей мышечной массой имеют лучшие показатели выживаемости. Хорошая мышечная масса также является показателем того, что они остаются активными, «, — говорит Хамарсланд.

Он показывает график на ПК, иллюстрирующий рост мышечной массы до возраста 25-30 лет, после чего она остается довольно стабильной, даже если кривая идет немного вниз с 45 лет. Но после 60 лет она резко падает. , и тогда силовые тренировки становятся особенно важными для пожилых людей.

Три молочных белковых продукта были испытаны на молодых людях в возрасте от 20 до 35 лет и на пожилых людях старше 70 лет, занимающихся бодибилдингом. Одним из них было обезжиренное молоко, вторым был WPC-80 (также известный как «сухая сыворотка» и наиболее широко используемый в Норвегии), а третьим была новая сухая «натуральная сыворотка», которая содержит больше аминокислоты лейцина, чем обычная. порошковая сыворотка.

«Больше лейцина — это хорошо в теории, но мы только доказали более высокое его присутствие в кровотоке. Затем мы провели исследование, чтобы увидеть, как разница в концентрации влияет на мышечно-стимулирующие сигналы в клетках, и как синтез белка изменился через пять часов после тренировки среди обеих возрастных групп испытуемых».

«Но то, что происходит через пять часов после тренировки, не говорит о том, насколько эффективны белковые добавки. Поэтому мы пошли дальше и провели долгосрочное исследование тренировок, чтобы увидеть эффект с течением времени».

Поскольку в предыдущем исследовании доказано, что обычная и нативная сыворотка оказывают одинаковый эффект, теперь они сравнивали только обезжиренное молоко и нативную сыворотку. 36 участников младшей возрастной группы и 30 участников старшей группы выполняли программу тренировок три раза в неделю и получали добавки по 20 граммов белка два раза в день. Старшая группа тренировалась 11 недель, младшая — 12. Но большой вопрос заключался в том, развились ли у тех, кто получал нативную сыворотку, больше мышц и силы, чем у тех, кто получал обезжиренное молоко?

«Мы измерили, как увеличилась мышечная сила и масса за этот период. Но между двумя белками не было никакой разницы. Таким образом, можно сделать вывод, что молоко со временем так же эффективно, как и новый суперпротеин», — заключает Хамарсланд.

Молоко содержит белки казеин и сыворотку, а сыворотку называют «быстрым белком», потому что она легко усваивается организмом. Почему оба исследования не показывают лучшего эффекта нативной сыворотки? Хамарсланд считает, что одним из объяснений может быть то, что нативная сыворотка быстро усваивается организмом и дает больший эффект в первые пять часов после приема, в то время как молоко усваивается медленнее, чем сыворотка, и может иметь более продолжительный эффект.

Некоторым читателям может быть любопытно, насколько у испытуемых увеличилась мышечная сила и мышечная масса. Обе группы увеличили силу и мышечную массу одинаково сильно по сравнению с исходной точкой. Но, несмотря на одинаковую программу тренировок, индивидуальные различия были значительными.

«Люди думают, что получают одинаковый результат, если следуют одной и той же программе тренировок. Это не так, так как их гены и образ жизни также являются факторами. Обе группы увеличили мышечную силу, но были и такие, у кого не было улучшения Масса тела. Самое большое индивидуальное увеличение мышечной силы составило целых 6 кг за 12 недель», — утверждает Хамарсланд.

Опрос, проведенный Советом потребителей, показывает, что 25% мальчиков в возрасте от 16 до 18 лет принимают белковые добавки. И самая главная причина для этого заключается в том, что им нужны большие мышцы. Совет потребителей описывает такое употребление как «нездоровое».

«Чистый протеиновый порошок сам по себе не опасен, так как он сделан из молочного белка. Это становится проблемой, когда порошок заменяет обычную диету, потому что он препятствует поступлению питательных веществ, необходимых организму.»

Hamarsland утверждает, что белковые добавки не нужны, если у вас нормальная диета, включающая продукты с хорошими источниками белка, такие как мясо, рыба, яйца, молоко и другие молочные продукты, что согласуется с другими исследованиями. Несколько международных исследований показывают, что от дополнительных белковых добавок мало пользы по сравнению с эффектом, полученным от одних упражнений. Разнообразное питание также способствует наращиванию мышечной массы.

Старшая и младшая возрастные группы участвовали в одной и той же программе тренировок три раза в неделю в течение 11 недель (старые) и 12 недель (молодые). Субъект, который набрал больше всего мышечной массы, набрал 6 кг за 12 недель, что эквивалентно 165 г за каждое занятие. Субъект, который увеличил меньше всего, не показал никаких изменений. В среднем молодая группа набрала 2,8 кг мышечной массы за 12 недель.

У всех участников улучшилась мышечная сила. Выполняя жимы ногами, испытуемые с наименьшим прогрессом увеличили свои макс. поднять на 35 кг, а испытуемые с лучшими результатами подняли на 115 кг больше, чем в начале тренировочной программы. Средней среди юношеской группы была прибавка 80 кг для жима ногами.

Белки

51 г

Жиры

17 г

Углеводы

2 г

куриные голени

1500 г

по вкусу

приправа для курицы

1 ч. л.

перец свежемолотый смесь

1 ч. л.

чеснок

1 головка

молоко

130 мл

80 мл

подсолнечное масло

50 мл

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Голень обмазать подсолнечным маслом, посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы. Выложить в форму. Запекать при температуре 190°С около 1 часа до золотистой корочки.

Молоко прекрасно воздействует на мясо, за счет него оно получается нежным и сочным. В данном рецепте я расскажу, как приготовить в духовке маринованные куриные голени в молоке с овощами. Такое блюдо отлично подойдет для ужина, а в качестве дополнения можно приготовить картофельное пюре.

Для приготовления блюда понадобятся куриные голени, я взяла домашнюю курицу. Мясо предварительно разморозить на нижней полке в холодильнике, можно оставить на ночь. Морковь почистить от шкурки, ополоснуть водой, а мускатную тыкву достать из морозильной камеры. Для запекания продуктов понадобится термостойкая посуда и немного фольги.

Насыпать любую приправу, у меня она в основном состоит из сушеных апельсиновых корок, базилика и розмарина, посолить по вкусу. Можете просто добавить черный молотый перец, аккуратно перемешать чистыми руками мясо со специями.

Отрезать фольгу под размер формы и накрыть так, чтобы матовая сторона оказалась снизу. Затем подвернуть края, материал должен хорошо закрепиться. Либо готовьте под крышкой, если она имеется в комплекте или возьмите от железной кастрюли.

Духовку включить, установить температуру +180 °С, поставить сразу заготовку. Помните, что глиняная посуда не терпит резкого перепада и может покрыться трещинами, поэтому разогреваем все равномерно. Блюдо запекается приблизительно 45 мин., а за 10 мин. до готовности можно убрать фольгу, быстрее испарится жидкость, а на поверхности образуется румяная корочка. К столу подавайте в теплом виде с овощным гарниром, или сделайте его из макаронных изделий. Приятного аппетита!

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Морковь	1,95	0,15	10,35	52,5
Лук репчатый	3,15	0	23,4	92,25
Соль	0	0	0	—
Укроп	0,525	0,105	1,323	8,4
Чеснок	0,72	0,012	3,96	17,88
Молоко коровье	8,7	10,5	14,1	186
Приправы и специи	0,5475	0,163	1,9155	12,75
Тыква мускатная	1	0,1	9,69	45
Куриные ножки	97	73	1	1075
Сыр российский	16,8	20,3	0,7	252
Всего в блюде	130	104	66	1741
Всего в 1 порции	21	17	11	290
Всего в 100 граммах	9	7	4	125

Я наткнулась на этот рецепт на The Kitchn, когда искала основное блюдо для подачи с картофелем Hasselback a la Mancha. Я был заинтригован, потому что куриные бедра, молоко, корица, лимон и чеснок на самом деле не казались ингредиентами, которые хорошо сочетались бы друг с другом. Но автор Фейт Дюран назвала его «лучшим цыпленком всех времен», поэтому мне очень захотелось попробовать его на себе.

Что еще убедило меня попробовать, так это то, что этот рецепт действительно довольно экономичен. Дешевле купить целую курицу, чем упаковку грудок. Другие ингредиенты также относительно дешевы, и этого выхода по этому рецепту достаточно для еды на две ночи для нашей небольшой семьи из трех человек.

В первый раз, когда я делала этот рецепт, я делала его точно так, как написал Джейми Оливер. Аромат во время приготовления был почти опьяняющим. И это действительно было вкусно. Я заметил, что темное мясо (бедра и голени) было немного более ароматным, чем белое мясо. Я также думал, что чесночный аромат просвечивает не так сильно, как мог бы.

Я снова попробовал рецепт, на этот раз только с бедрами. Да, я знаю, я только что сказал, что покупать целую курицу дешевле. Но семейная упаковка бедер на кости стоит почти так же дешево, как целая курица. Куриные бедра просто так снисходительны. Бедра действительно трудно пережарить до сухости. Во второй раз я очистил чеснок вместо того, чтобы оставить кожуру, чтобы дать чесночному аромату возможность проникнуть в соус. Еще до того, как я рассказал Дэйву об изменениях, которые я внес, он прокомментировал, насколько вкус рецепта стал лучше во второй раз.

Нагрейте сливочное и оливковое масло в жаровне на среднем огне, пока масло не растает. Добавьте куриные бедра и обжаривайте до золотистого цвета по 6-8 минут с каждой стороны. Будьте терпеливы — обжаривание будет завершено, когда курица не прилипнет к сковороде. Снимите с огня, положите курицу на тарелку и слейте масло, оставшееся в кастрюле.
Положите куриные бедра обратно в кастрюлю и добавьте оставшиеся ингредиенты (палочку корицы в молоке). Накройте противень и поставьте в духовку на 45 минут, полив наполовину. Молоко образует небольшие сгустки поверх курицы.

Вы помните вездесущее куриное рагу 1980-х годов, приготовленное из банки грибного крем-супа Campbell’s? Вы наливали суп на обжаренные куриные ножки и кипятили, пока мясо буквально не отделялось от костей, а затем подавали его к белому рису.

Я имел в виду это рагу, когда готовил это утешительное основное блюдо. Молоко может показаться неподходящей жидкостью для тушения, но оно прекрасно работает, смягчая мясо и смешиваясь с куриным соком и специями для создания соуса.

Одним из преимуществ тушения курицы является то, что, в отличие от другого тушеного мяса, оно готовится очень быстро. Вы можете заранее обжарить мясо, приготовить тушеное мясо и поставить его в холодильник, а затем поставить его в духовку непосредственно перед тем, как вы захотите есть; Менее чем через час у вас будет утешительное основное блюдо, идеально подходящее для снежного вечера. Не пугайтесь, если ваш соус слегка свернется — это совершенно нормально. Если внешний вид вас смущает, вы всегда можете взбить соус погружным блендером до однородной массы.

Голосов: 5
Рейтинг: 3.8
Вы:

Оцените рецепт!

Рецепт печати

Порции

6 человек

Порции

6 человек

Куриные ножки, тушеные в молоке, с пряным рисом

Голосов: 5
Рейтинг: 3. 8
Вы:

Оцените рецепт!

Рецепт печати

Молоко может показаться неподходящей жидкостью для тушения, но оно прекрасно работает, смягчая мясо и смешиваясь с куриным соком и специями для создания соуса.

Порции

6 человек

Порции

6 человек

В большой жаровне разогрейте масло канолы и сливочное масло на среднем огне. Как только масло растает, добавьте половину куриных бедер кожей вниз и готовьте, пока кожа не подрумянится, а жир не вытопится, около 5 минут. Переверните и готовьте на второй стороне до золотисто-коричневого цвета, еще 4 минуты. Переложите на противень или тарелку с бортиками и повторите с оставшимися бедрами, пока они все не подрумянятся. Отложите курицу в сторону.
Уменьшите огонь до минимума и добавьте в кастрюлю лук, сельдерей, апельсиновую цедру, звездчатый анис и палочку корицы. Готовить, помешивая, 5 минут. Добавьте муку в кастрюлю и перемешайте деревянной ложкой, пока она не подрумянится, около 1 минуты. Влейте молоко и увеличьте огонь, чтобы молоко закипело.

Калорийность Молоко 1,5. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Калорийность капучино без сахара, с сахаром и в Макдоналдсе

Молоко с пониженным содержанием жира 1,5% Факты о питании

1% Против. 2% Молоко | livestrong

Различия в питании

Питание для малышей

Преимущества для здоровья

Читать «Фрейлина королевской безопасности» — Лазарева Молка — Страница 1

Молка Лазарева ★ Невеста специального назначения читать книгу онлайн бесплатно

Невеста специального назначения: краткое содержание, описание и аннотация

Молка Лазарева: другие книги автора

Невеста специального назначения — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Похожие книги на «Невеста специального назначения»

Вот как легко справиться с двумя подружками невесты

Подумайте, почему вы выбираете два.

Обе девушки на одной странице.

Четко объясните свои ожидания относительно их соответствующих обязанностей.

Помогите каждому из них выделиться.

Адаптируйте свою церемонию и прием.

Как приготовить торт «Птичье молоко» у себя дома? | Еда и кулинария

Суфле птичье молоко. Как приготовить торт. -пошаговый рецепт с фото

Описание

Ингредиенты:

Как приготовить:Торт «Птичье молоко»

Это стоит посмотреть:

Кофейный пирог с запеченной овсянкой — Поедание корма для птиц

Почему вам понравится этот рецепт

Необходимые ингредиенты

Как сделать

Замены и примечания

Что подавать с запеченной овсянкой

Как хранить остатки пищи

Другие рецепты запеченной овсянки

Оладьи с творогом на молоке

Ингредиенты

Процесс приготовления

Витамины и минералы

Химический состав

Похожие рецепты

Оладьи на кефире с творогом и яблоками

Оладьи на ржаной закваске

Оладьи на кефире как в детском саду

Пышные оладьи с живыми дрожжами на молоке

Оладьи с кабачками на кефире

Банановые оладьи на молоке

Лепешки из кабачков на сковороде

Банановые оладьи без муки

Оладьи на кислом молоке с дрожжами

Оладьи на кефире и молоке

Вкусные оладьи на творожной сыворотке

Пышные оладьи на сыворотке без дрожжей

Творожные оладьи – пошаговый рецепт приготовления с фото

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

произвести впечатление

: Русская кухня :: Культура и искусство :: Россия-ИнфоЦентр

Рецепт Кукурузных оладий — Мешок из мешковины

Что такое кукурузные оладьи?

Какие специи можно добавлять в тесто для кукурузных оладий?

Можно ли использовать консервированную кукурузу?

Что еще можно добавить к этому рецепту кукурузных оладий?

Можно ли заморозить кукурузные оладьи?

Можно ли разогреть кукурузные оладьи?

Хотите больше рецептов честной еды? Попробуйте следующее:

Ингредиенты

Инструкции

Массаж груди для лактации

Уход за грудью при грудном вскармливании

Болезненность груди во время кормления — это нормально?

Совет

Распространенные причины дискомфорта в груди

Как можно уменьшить болезненные ощущения ​