Chickpeas птичье молоко: Пирог птичье молоко рецепт

Калорийность Chick peas консерва. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Chick peas консерва».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92 кКал	1684 кКал	5.5%	6%	1830 г
Белки	7. 4 г	76 г	9.7%	10.5%	1027 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.7%	6222 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.4%	24333 г
Пищевые волокна	7 г	20 г	35%	38%	286 г
Макроэлементы
Натрий, Na	300 мг	1300 мг	23. 1%	25.1%	433 г

Энергетическая ценность Chick peas консерва составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

кабачки тушеные
Сечневая каша на воде
Земляника лесная
фрикадельки говяжьи
фарш из светланы
желудки куринные
Растворимый кофе
Конфеты «Птичье молоко»(1шт. -13гр.)
манная каша на молоке
фалафель в духовке
Смузи
соя с морковкой
Соя ростки
Кабачок с капустой брокколи и сыром
фалафель во фритюре
Хлебцы-молодцы бородинские цельнозерновые
Икра №1 с креветкой
льняное семя
Мюсли и йогурт
Каша семь злаков
Хлебцы многозерновые Nordic
капуста цветная жареная с яйцом
Галета из овса с медом
Becel асло
большое сердце в зелени
Гречка
Сыр Легкий (Брест-Литовск)
Салат с кальмарами
Творог коровка
Йогурт Фруттис лёгкий
Набор к пиву из рыб лососевых пород мореслав
нагут
творог Сваля 0,5
KFC. Твистер из тостера (Оригинальный)
творог обезжиренный
хлеб 8 злаков
Отруби пшеничные с шиповником
Рис расыпчатый
сливки 10%
свинина с овощами
крем сырковый president 0,2%
сервелат «швейцарский»
вишнёвое варенье
Печень тушеная
шоколад Миллениум 80% какао бобов
котлета куриная с овощами
цикорий растворимый с какао
Батончик «Nature Valley» 42 г.
овс
Сухарики ржаные
Отруби пшеничные ЛИТО
Шоколад без сахара Эко ботаника
Творог 5%
Хлеб
Реглюколь
печенье
Улыбка
суп густой из кабачков
конфета Степ
корейка
суп картофельный
Вода с лимоном и имбирем
Ленивые голубцы
каша пшено в пакетиках
Вода Бутилированная Донат
Пирожное 5-минутка
чечевица с грибами
Творожная запеканка (пачка 180г)
запеканка куриная
вареники
Овощи для жарки с приправой по восточному
мюсли
Сыр полутвердый грация 20%
омлет с бананом
Стрелки чеснока жареные в масле
Finn Crisp 5 Wholegrain
Хлопья пшеничные «Алтайская сказка»
медвежонок барни
Паста миндаль, кэроб, банан
пицца
творог простоквашино 0%
омлет
роллы
ленивые голубцы
Йогурт 1 % без аромотизаторов не сладкий
Каша льняная
Супчик крапивный с огурцами
Цикорий
Хлебцы вафельные «Виктория» овсяные
Хлебцы вафельные «Виктория» кукурузные
Актуэль(сыворотка с соком)
Хлеб ржаной
булочка с творогом и укропом
Кремниевый комплекс, 50 мг
Сыр адыгейский копченый
Печенье Belle Vita c мёдом орехами и шоколадными кусочками
Овсяное печение
Плюшка ДСТУ 4585-2006
тушеная грудка 19. 06.14г.
Супер Омега 3 — 6 — 9, 1200 мг (1 порция=2капсулам)

Метки:

Chick peas консерва

калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Chick peas консерва, калории, нутриенты, полезные свойства Chick peas консерва

Калькуляторы

Десерты с нутом, вегетарианское меню — рецепты с фото, 15 пошаговых рецептов — Агро-Альянс

Уточнить выбор

Вид блюда

Вид блюдаНапиткиЗакускаВыпечкаСалатДесертыСупЗавтракВторое блюдо

Вид продукции

Вид продукции
горох
киноа
крупа гречневая
крупа гречневая зелёная
крупа кукурузная
крупа манная
крупа перловая
крупа пшеничная
кускус
нут
отруби овсяные
продукты Slim&Fit
пшено
рис Басмати
рис бурый
рис длиннозерный
рис для плова
рис для ризотто
рис для суши
рис Жасмин
рис красный
рис круглозерный
рис пропаренный
рис черный
фасоль белая
фасоль красная
фасоль черная
хлопья геркулес
хлопья гречневые
хлопья многозлаковые
хлопья овсяные
хлопья пшенно-рисовые
чечевица зеленая
чечевица красная

Национальные кухни

Не выбрано

Не выбраноАбхазская кухняАвторская кухняАмериканская кухняАнглийская кухняАрабская кухняБелорусская кухняГреческая кухняИндийская кухняИрландская кухняИтальянская кухняКухня фьюжнМарокканская кухняНемецкая кухняПаназиатская кухняРусская кухняТатарская кухняТурецкая кухняУкраинская кухняФранцузская кухняШведская кухняШотландская кухняЯпонская кухня

Специальное меню

Сливочный кокосовый нут с рисом

Один из самых популярных рецептов на моей странице за последние несколько лет. В этом рецепте везде написано, что это континент Азии, и я знаю, что такое блюдо очень заметно и в индийской культуре. Мой взгляд на это полностью основан на моих вкусовых рецепторах, поэтому не стесняйтесь добавлять любые специи, которые вам лично нравятся. Это блюдо я готовлю снова и снова, и я надеюсь, что вы попробуете его, потому что оно выдающееся. Это идеальный обед или ужин, и его можно хранить в холодильнике до 3 дней. Он прекрасно нагревается, поэтому вы можете взять его на работу. Если вы не хотите риса на гарнир, вы можете насладиться им с NAAN или питой по выбору или даже с рисом из цветной капусты в качестве варианта с низким содержанием углеводов. Это блюдо невероятно простое и не оставит вас равнодушным.

3.67 от 3 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Количество порций 2

2 чашки приготовленного жасминового риса — или столовая ложка любого риса с оливковым маслом
6 9 масло авокадо
1 маленькая мелко нарезанная луковица
3 измельченных зубчика чеснока
1,5 чашки вареного нута — или банка на 14 унций
⅓ чашки томатного соуса

—

сливки, которые заливают банкой 3 или кокосовым молоком 4 столовые ложки
соль и перец по вкусу
1/2-1 чайная ложка порошка куркумы — я отмеряла сердцем
1 чашка мелко нарезанного шпината по желанию
петрушка или кинза для украшения также по желанию

В кастрюле на среднем огне обжарьте лук до прозрачности. Это должно занять от 1 до 2 минут. Добавьте чеснок и жарьте еще 30 секунд. Вы же не хотите, чтобы что-нибудь сгорело.
Добавьте нут, томатный соус, сливки, которые лежат на банке с кокосовым молоком, и перемешайте. Добавьте специи по вкусу и снова перемешайте. Вы можете добавить соль, перец и куркуму перед добавлением влажных ингредиентов, но с точки зрения вкуса это не имеет значения для меня в этом блюде.
При желании добавьте немного нарезанного шпината, перемешайте и снимите с огня. Украсьте петрушкой, кинзой или даже базиликом — на ваше усмотрение. Выложите поверх риса и наслаждайтесь.

Если вам не нравится кокосовое молоко, вы можете использовать что-нибудь другое, например, сливочный сыр или даже сметану. Крем из кешью здесь тоже будет очень вкусным. Если я использую банку нута, я предпочитаю отказаться от органического. Не стесняйтесь регулировать специи или добавлять свои собственные. Я добавил одну чашку сухого жасминового риса в 2 чашки воды в рисоварке со щепоткой соли, но не стесняйтесь использовать любой рис, который вам нравится. Вместо куркумы можно использовать пасту карри или порошок чили, поэтому смело экспериментируйте.

Боулы из нута с карри и шпинатом с чесноком

Ура, пятница!! Я не пытаюсь торопить выходные, но сегодня я хочу поговорить о приготовлении еды. Я делал это каждое воскресенье в течение последних нескольких месяцев, и это полностью изменило правила игры. Я использую эту печатную форму для планирования еды, чтобы планировать питание на неделю вперед, ходить в продуктовый магазин и немного готовить еду. Эти несколько часов на выходных позволяют невероятно легко готовить здоровую пищу в течение всей недели.

Эти миски очень эффективны, потому что вы используете одну и ту же сковороду для приготовления шпината и нута, и то и другое может произойти, пока ваш коричневый рис готовится.

Нут готовится с луком и чесноком и поливается ароматным томатным соусом карри, который прекрасно сочетается с пикантным лимонно-чесночным шпинатом. Если подавать оба этих блюда с большой порцией коричневого риса, получится сытная и сытная веганская безглютеновая миска для приготовления пищи, которую вы можете взять с собой на обед или иметь под рукой для быстрого ужина.

Рецепт рассчитан на три порции, поэтому, если вы хотите, чтобы еды хватило на неделю, удвойте ее! Вы можете легко разогреть тарелки из нута с карри перед подачей на стол или съесть их холодными. Нет неправильного способа есть тарелки для приготовления еды! 🙂

Чаши из нута с карри и шпинатом с чесноком

5 от 33 голосов

Эти веганские миски из нута с карри сделают приготовление еды на неделю проще простого. Нут сочетается с чесночным шпинатом и коричневым рисом для легкой еды, которая очень вкусная и сытная.

Распечатать рецепт
Рецепт штифта

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Порции 3 миски

Гарлик -шпинат

1 чайная ложка масла авокадо
3 Золова Garlc соль
1/2 лимонного сока

Нут с карри

2 ч.0039 1 15 унций банка нута, промытая и дренированная
2 чайные ложки карри
1 чайная ложка тмин
1/2 чайной ложки корицы
2 таблицы томатная паста
3 Tablespoons Water
1/2 Teas Paste
3 Tablespoons Water
1/2. 2 чайные ложки перца
свежей кинзы, нарезанной (для посыпки)
зеленого лука, нарезанной (для посыпки)
3 чашки приготовленного коричневого или белого риса

Приготовьте рис, если он еще не приготовлен.
Нагрейте 1 чайную ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата (около 1-2 минут). Добавьте молодой шпинат в сковороду и обжаривайте в течение 2-3 минут или пока шпинат не начнет увядать. Смешайте с морской солью и лимонным соком. Перемешайте, снимите с огня и положите шпинат на небольшую тарелку.
В небольшую сковороду, в которой вы готовили шпинат, добавьте еще 2 чайные ложки масла и поставьте на средний огонь. Добавьте чеснок и лук и готовьте (часто помешивая), пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавьте в сковороду специи (порошок карри, тмин, корицу), нут и томатную пасту. Перемешайте и быстро добавьте воды, так как сковорода начнет высыхать.

Смузи банан молоко яблоко: Смузи с молоком, яблоком и бананом — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Ольга Чеканова .

Пп смузи с бананом и яблоком — 71 пошаговый рецепт с фото

🍌 банана
•
🍎 яблока
•
кефира/молока
•
грецкий орех
- 10 минут
- на 1 порцию
Инна Гришина
миндальных орехов
•
красное яблоко
•
банана
•
холодного зеленого чая или овощного бульона, или любого молока (овсяное, миндальное)
•
протеинового порошка (можно заменить конопляной мукой или 1 ч. л. сухих грибов)
•
тертой корицы
- 30 мин.
- 2 порции
Nelli Chernobaeva
банан
•
яблока
•
черешка сельдерея
•
семян подсолнечника
- 10 минут
- на 1 порцию
Инна Гришина
🍌 банан
•
🍎 яблоко
•
🍶 молока
- на 1 порцию
Инна Гришина
🍌 банан
•
🍎 яблоко
- на 2 порции
Инна Гришина
банан 🍌
•
зеленое яблоко 🍏
•
мяты 🍃
- 180 мл
Александра 🫐
Молоко (йогурт, кефир)
•
Яблоко
•
Банан
•
Овсяные хлопья
•
Мед — по желанию
Светлана Миронова
молока
•
банан
•
киви
•
яблоко
- 5 минут
- 2 стакана
Анна🏃‍♂️
банан 🍌
•
апельсин 🍊
•
маленьких яблок 🍏 или 1 шт
•
гр Грецкие орешки
- 1 порция
Оксана «Resepti_ot_ksu”
банан
•
яблоко
•
Молоко
•
творога
💖ЕленаSochi💖🏃‍♂️
овсяные хлопья
•
Яблоко
•
банан
•
мёда
•
кефир
•
какао
Наталья Меньщикова
банан
•
киви
•
шпината
•
яблочного сока без сахара
- 10 минут
- 1-2 порции
Sayyora Alimova ✈
Яблоко
•
Груша
•
Сельдерей
•
Порошок матча
•
Банан
•
Йогурт питьевой
•
Вода
•
Сироп агавы
- 5 минут
- 1-2 порции
Nadya 🇳🇱
банан
•
киви
•
черешок сельдерея
•
апельсин
•
домашнего яблочного сока
- 2 порции
Ирина Мысина ✈ Амбассадор Кукпад
банан
•
апельсин
•
черешок сельдерея
•
домашнего яблочного сока
- 2 порции
Ирина Мысина ✈ Амбассадор Кукпад
небольших зелёных яблока🍏
•
спелый банан🍌
•
большой апельсин 🍊
•
(грамм 30) шпината 🌿
•
питьевого натурального йогурта
•
гр фитпарад #7 или ложка мёда (это для тех, кто любит сильно сладкий вкус, я предпочитаю не добавлять)
•
ст л питьевой воды (если хотите чтобы консистенция была пожиже, я в итоге добавила. на фото смузи без добавления воды)
- 25 мин
- 2 порции
Диляра
Свекла
•
Яблоко
•
Стебель сельдерея
•
Банан
•
Имбирь
•
Апельсиновый сок
•
Вода
- 5 минут
- 2 порции
Nadya 🇳🇱
Свекла
•
Банан
•
Сельдерей стебли
•
Яблоко
•
Морковь
•
Имбирь
•
Апельсиновый сок
•
Вода
- 10 минут
- 2 порции
Nadya 🇳🇱
ежевики замороженной
•
Банан
•
Мед
•
Яблочный сок
Татьяна Ларина
ягод клубники
•
банана
•
яблока
•
апельсина сок
•
йогурта без добавок
•
тертых орешков арахиса
•
мюсли
Ольга Сыромолот

Помогите нам улучшить результаты поиска

рецепт с фото, секреты приготовления (+отзывы)

пошаговый рецепт с фото

Приготовление освежающего яблочно-бананового смузи при помощи блендера занимает всего пару минут.

Банан подготовить легко, а вот яблоко следует тщательно избавить от кожуры и семенных коробочек. Душистая банановая мякоть составляет с острой яблочной кислотой яркий и запоминающийся дуэт. Его стоит дополнить медом.

Вкус фруктов подчеркнут щепотка корицы или пряной гвоздики, мелко размолотая сушеная цедра цитрусовых, несколько капель рома. Густой напиток нежного кремового цвета хорош и в качестве фруктового десерта, и как сладкий соус к хрустящей домашней выпечке с румяной корочкой.

1 Ингредиенты
2 Приготовление
3 Хозяйке на заметку

Ингредиенты

1 спелый банан
1 яблоко
3-4 щепотки приправы для выпечки
сахар по желанию
лёд

Приготовление

1. В глубокую емкость для блендера или же просто в миску с высокими бортиками очистите один банан от кожуры.

2. Яблоко также очистите от кожуры – она очень плотная и не измельчится до питьевого уровня. Промойте очищенный фрукт в воде и вырежьте из него все семена, разрезав его пополам. Затем нарежьте яблоко кубиками и добавьте в емкость. Всыпьте приправу для выпечки. Не смотря на ее название, такую специю можно добавлять в любой напиток: смузи, лимонад и т. д. – она неимоверно подчеркивает вкус фруктов и дарит легкую цитрусовую нотку со вкусом корицы. А яблоко и корица – это самый лучший дуэт!

3. Влейте 50 мл охлажденной кипяченной или отфильтрованной воды и измельчите все блендером.

4. У вас получится сочная густая масса смузи. По желанию в нее можете добавить немного сахарного песка для вкуса и еще воды, если любите более жидкие напитки. Если же вы готовите смузи для двух или трех человек, то, соответственно, удваивайте или утраивайте норму продуктов для его приготовления.

5. Перелейте приготовленный смузи в стаканы или кружки, не забыв добавить в них кубики льда, и подавайте с соломинкой, украсив листочками свежей мяты.

Хозяйке на заметку

1. Смузи разрешается разбавлять минеральной водой. Однако обязательно надо учесть, какие именно микроэлементы в нее входят. Некоторые из них вступают в противоречие с теми полезными компонентами, которые имеются в использованных плодах. Многие виды минералок (в основном лечебные) рекомендуется употреблять лишь в чистом виде, это нужно принять во внимание.

2. Ничем не разбавленный смузи подают как сладкий соус к запеканкам, бисквитам, которые не пропитаны кремом, к сухому печенью, оладьям, блинам, крупяным пудингам. Им можно сдобрить овсяную и манную кашу, творог – кстати, это оригинальный способ замаскировать блюда, вызывающие неприязнь у детей.

3. Слишком густые десертные напитки не пьют через соломинку, потому что ее полость забивается фруктовой массой. В результате при втягивании гущи через трубочку могут возникать некрасивые звуки – что-то похожее на бульканье и хрипы. Если в смузи добавлено совсем мало воды, лучше пить его просто из стакана, а остаток, осевший на донышко, собрать ложкой с длинным черенком – такие приборы подают к десертам.

4. Переспевшие бананы очень вкусны, они слаще, чем плоды средней и низкой степени зрелости. Для этого плодового микса их выбирают по своему предпочтению, подходят любые.

Комментировать

Rating: 5.0/5. From 1 vote.

Зеленое яблоко с кожицей или без нее. Нарежьте 1 маленькое или среднее яблоко перед добавлением в блендер. Я люблю добавлять яблоки в последнюю очередь, чтобы они не потемнели. Если у вас много яблок, ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать, как лучше хранить яблоки.

Семена конопли помогают создать густую консистенцию, а также добавляют объем и являются хорошим источником белка среди других питательных веществ. Семена конопли можно найти в разделе здоровой пищи или купить онлайн (партнерская ссылка).

Сочетание свежих и замороженных фруктов сделает этот смузи кремовым и густым. Вы можете использовать все свежие ингредиенты, однако консистенция может быть не такой густой, начните с добавления половины количества молока и доведите консистенцию до желаемой густоты.

Можно также добавить ореховое масло. Попробуйте добавить те, которые являются полностью естественными. Попробуйте арахисовое, миндальное или кешью масло. Начните со столовой ложки и корректируйте по мере необходимости.

Хотя в этом бананово-яблочном коктейле используются зеленые яблоки, на самом деле вы можете использовать яблоко любого цвета по своему вкусу. Для достижения наилучших результатов используйте яблоки хорошего качества, это гарантирует отсутствие зернистости.

В качестве альтернативы, вы случайно не сфотографировали свой безмолочный смузи? Отметьте меня @plantbasedfolk в Instagram, чтобы осветить меня в историях. Если вам нравится делиться фотографиями веганской еды, присоединяйтесь к группе сообщества PBF. Если вам нравятся видеоролики о быстрой кулинарии, присоединяйтесь ко мне в Tiktok.

Сочетание свежих и замороженных фруктов сделает этот смузи кремовым и густым. Вы можете использовать все свежие ингредиенты, однако, поскольку это изменит густоту смузи, начните с добавления половины количества молока и доведите консистенцию до желаемой густоты.

У вас завалялись лишние яблоки и бананы? Приготовьте самый простой рецепт яблочно-бананового смузи — идеально подходит, чтобы встретить осенний сезон или наслаждаться им круглый год! Кроме того, вы можете выбрать любые яблоки и специи по вашему выбору.

Превратить этот смузи в чашу с яблочным смузи очень просто! Следуйте тому же рецепту, но заморозьте яблоки вместе с бананом накануне вечером. Вы также будете использовать половину молока, поэтому вместо добавления 1/2 стакана молока используйте 1/4 стакана молока для версии чаши для смузи.

В качестве специй есть несколько прекрасных осенних приправ. Не стесняйтесь смешивать его с тем, что вам больше нравится. Корица — классический вариант, однако есть также смеси специй, которые вы можете использовать, такие как приправа для чая, приправа для тыквенного пирога или приправа для яблочного пирога. Вы можете найти эти смеси специй в Интернете, в отделе специй в продуктовом магазине, в местном магазине специй или приготовить их самостоятельно.

Я рекомендовал подождать, чтобы смешать этот смузи до дня. Однако, чтобы сэкономить время, вы можете добавить все ингредиенты (кроме замороженного банана) в блендер и хранить в холодильнике до готовности к смешиванию. Затем просто добавьте замороженный банан, перемешайте, и этот смузи будет готов за считанные секунды!

Первым делом мы, естественно, приготовим блины, которые ассоциируются с горячим молоком и детством. Тонкое сладкое тесто будто тает во рту, и хочется съесть штук 20 блинов. Но сперва их нужно приготовить. Вначале выкладываем ингредиенты на рабочую поверхность на несколько минут. Они должны быть комнатной температуры, иначе тесто получится не таким воздушным и нежным. После этого разбиваем 5 яиц и добавляем к ним 1–2 ложки сахара. Размешивать массу нужно вилкой или венчиком. Если же вы используете миксер, то в тесте появятся пузырьки воздуха, из-за них блин потеряет эластичность. Затем постепенно добавляем, постоянно помешивая, полстакана подсолнечного масла, 3 ложки (желательно с горкой) муки и немного молока. Смешиваем ингредиенты до густоты, как у сметаны. Дальше опять добавляем 2 ложки муки и молока. Теперь консистенция должна напоминать жидкое сгущенное молоко. Прелесть этого рецепта в индивидуальности готовки: вы можете менять количество молока или сахара по собственному усмотрению, главное – достичь однородной массы теста. Теперь, когда тесто готово, его надо оставить на час в теплом помещении, чтобы оно настоялось. Если масса стала снова густой, разбавляем ее молоком.

Лайфхак, как печь блины, чтобы они были тоненькие и румяные, мы получили от бабушек, которые этим занимаются многие годы. Сковородка должна быть, во-первых, не очень большая, с тонким дном, во-вторых, очень горячая. Чтобы подготовить посуду, поставьте ее раскаляться на большой огонь на пару минут. После налейте немного подсолнечного масла и, как оно разогреется, слейте его. Так тесто не подгорит, но и сам блин не будет слишком масляный. Когда сковорода будет готова, вылейте на нее один половник теста. Оно должно равномерно растечься по поверхности. Ровно через минуту подденьте маленьким ножом блин со всех краев. Переворачиваем блинчик подушечками пальцев (как говорит моя бабушка, только так можно «прочувствовать» степень его готовности). Когда он пожарится с обеих сторон, выложите его на тарелку и смажьте топленым сливочным маслом. Вуаля! Теперь можно соревноваться с бабулей, кто быстрее напечет гору блинчиков.

Если вы не любитель сладких тонких блинов, а любите ажурную сеточку, этот рецепт для вас. По нему блинчик выйдет пористым, воздушным и менее сладким. Вначале добавляем в одну миску 300 граммов муки, 100 граммов манной крупы, 1 чайную ложку сахара, щепотку соли, половину чайной ложки сухих дрожжей и разрыхлителя. Все сухие ингредиенты должны быть смешаны в однородную массу. После этого достаем из яйца желтки. Чтобы это сделать, надо аккуратно разбить яйцо на две половинки и, переливая массу из одной половинки скорлупы в другую, слить белок в отдельную тарелку. 2 желтка отправляются в миску с сухой смесью. Следующими добавляем 650 миллилитров газированной воды (попробуйте вначале, чтобы она была несоленая) и 1 чайную ложку оливкового масла. В этом рецепте мешать тесто можно любым способом, не боясь насытить его воздухом. После того как масса станет однородной, оставляем ее на час напитаться.

Чтобы блины вышли ажурными, их надо печь на холодной сковороде: после каждого блинчика переворачиваем сковороду верх дном и подставляем под холодную струю воды. Масло на сковородке не нужно, если боитесь сжечь блюдо, проводите еле смоченной в масле кисточкой по поверхности. Жарить можно с одной стороны, главное, проверять, чтобы сверху тесто не осталось сырым.

Блинчики достаточно легко приготовить, верно? Зачем их ставить в духовку?? Ну очевидно же, что нет. Тем не менее, выливая тесто для блинов на противень и отправляя его в духовку, уходит много времени.0016 занятое время переворачивания блинов на горячей плите.

В то время как Блины на сковороде легко готовятся в духовке, у вас есть время, чтобы небрежно приготовить яичницу-болтунью или приготовить котлеты с сосисками. Нет необходимости напрягаться и жонглировать всеми блюдами для завтрака на плите одновременно. Кроме того, все блины готовы одновременно!

ПЛЮС, меньше беспорядка, меньше шансов поджечь блины и столько же удовольствия от завтрака! Наслаждайтесь приготовлением этого простого рецепта с вкусными начинками на ваш выбор — на самом деле, каждый в доме может выбрать, какие вкусности включить в свой раздел испеченных блинов.

Плюс ваши любимые добавки и начинки ! На представленных здесь фотографиях у нас один блинчик с черникой — можно использовать свежую или замороженную. В другом есть нарезанные бананы, шоколадная стружка и нарезанный миндаль.

Разогрейте духовку до 425°F. Подготовьте большой противень размером 13 x 18 дюймов с полукруглым противнем . * Или вы можете использовать две формы для выпечки размером 9 x 13 дюймов или четыре формы для выпечки размером 8 x 8 дюймов.

Разогрейте блинчики на противне короткими импульсами в микроволновой печи при мощности 50 %. Чтобы они не высыхали, я советую завернуть каждый кусочек в слой слегка влажного бумажного полотенца, когда готовите в микроволновой печи.

Набор или большая чаша для смешивания. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо смешать. Затем добавьте пахту, яйца и ваниль, затем взбейте до получения однородной массы. Наконец, добавьте оставшиеся 6 столовых ложек растопленного сливочного масла.

Добавьте к этому рецепту запеченных в духовке блинов любую начинку на ваш вкус! Вы можете разделить тесто на две формы для выпечки, чтобы приготовить два вкуса одновременно, или даже посыпать каждую сторону одной и той же формы разными начинками.

Разогрейте блины на противне короткими импульсами в микроволновой печи при мощности 50%. Чтобы они не высыхали, я советую завернуть каждый кусочек в слой слегка влажного бумажного полотенца, когда готовите в микроволновой печи.

Порция: 1 шт. , Калории: 247 ккал, Углеводы: 33 г, Белки: 6 г, Жиры: 10 г, Насыщенные жиры: 6 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 3 г, Трансжиры: 0,3 г, Холестерин: 52 мг, Натрий: 314 мг , Калий: 320 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 8 г, витамин А: 354 МЕ, витамин С: 1 мг, кальций: 150 мг, железо: 2 мг

Я не обязательно принадлежу к лагерю, который думает, что переворачивание блинов на сковородке — это так утомительно (я единственный, кто думает, что иногда это граничит с терапевтическим??). Но есть что-то необычайно гениальное в том, чтобы намазывать тесто для блинов на сковороде и выпекать его.

Потребовалось несколько корректировок, чтобы получить этот рецепт в самый раз. Удивительно, но я не мог просто вставить свой любимый рецепт блинов на пахте в 9X13, испечь его и назвать хорошим. Слишком толстый. Слишком картонно. Слишком липкий.*

Я определенно хотел, чтобы эти блинчики были тонкими. Я не искал блины, которые напоминали бы высокий листовой пирог. Тонкий, пушистый, мягкий. Они не только быстро выпекаются, но и являются именно такими, какими кажутся! Запеченный блинчик, едва сладкий, идеально сочетается с фруктами, сиропом, джемом или чем-то еще, что вы любите добавлять на блины.

Мне нравится добавлять в тесто пахту. Я большой поклонник пахты, если хотите знать правду. Он придает прекрасный вкус и текстуру блинам (запеченным или приготовленным на гриле). Тем не менее, вы можете легко заменить половину сметаны / половину молока, если у вас нет пахты.

Как и в любом хорошем рецепте блинов или вафель, после добавления сухих ингредиентов взбивайте или перемешивайте только до тех пор, пока они не смешаются и не останется сухих полос. Несколько маленьких комковатых бугорков в порядке.

Этот рецепт отлично работает со 100% универсальной мукой, но я предпочитаю использовать половину универсальной и половину цельнозерновой. Я всегда использую белую цельнозерновую муку — или однозерновую муку или камут, если я чувствую себя причудливым и щедрым — для более легкой текстуры (по сравнению с красной цельной пшеницей).

Распределите тесто тонким слоем в слегка смазанной жиром форме размером 9X13 дюймов (вы можете выстелить дно пергаментом, если хотите, хотя это не обязательно, если форма смазана маслом). Я только когда-либо делал эти пушистые испеченные блины в металлической кастрюле. Если вы используете стеклянную или керамическую сковороду, блины, вероятно, пропекутся быстрее, так что следите за этим.

Когда я использую ягоды, я люблю посыпать сверху примерно 1-2 столовыми ложками крупнозернистого сахара (например, сахара-сырца или турбинадо). Само тесто не очень сладкое (в тесте всего 1 столовая ложка сахара), и мне нравится небольшая сладость, которую крупный сахар добавляет к свежим ягодам.

Но моя семья любит масло и сироп. И я думаю, что не могу их винить. Иногда они даже бросают сверху жареное яйцо и поливают , а затем кленовым сиропом. Это происходит и с обычными блинами. Они получают странную привычку от своего отца.

Черника или нет, эти печеные блинчики такие вкусные и такие до смешного простые. Я не знаю, почему я удивлен, что мы их так любим — я имею в виду, что они на вкус как блины, которые испечены, а не приготовлены на сковородке. Не совсем большой кулинарный прорыв здесь.

После моего поста на прошлой неделе о способах накормить толпу, я думаю, что эти испеченные блины были бы отличным вариантом для завтрака для множества людей. Я предполагаю, что рецепт можно легко удвоить для половинной сковороды.

Я действительно чувствую, что этот рецепт пышных запеченных блинов обладает неограниченным потенциалом, когда речь идет о добавках, начинках и сочетаниях вкусов. Я уверен, что добавление бананового пюре или консервированной тыквы в тесто будет чертовски хорошо, если вы хотите немного изменить базовый рецепт.

Год назад: Классическое овсяное печенье с шоколадной крошкой
Два года назад: Кубинские бутерброды {Мультиварка или мультиварка}
Три года назад: Куриные шашлычки на гриле с соусом из йогурта и хумуса Четыре года назад

Детские ребрышки со спинкой в медленноварке с соусом барбекю из корнеплодов
Пять лет назад: Греческий салат из лаваша
Шесть лет назад: Ягоды на облаке {Лучший десерт лета!} Несколько лет назад: карамельные пирожные

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите дно формы для выпечки размером 9X13 дюймов пергаментной бумагой и слегка смажьте антипригарным кулинарным спреем. Отложите. *Для этого рецепта я использовала только металлическую форму для выпечки; при использовании стекла блин может испечься быстрее.
В средней миске смешайте пахту, яйцо и масло. Добавьте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Взбивайте до тех пор, пока смесь не станет однородной и не останется сухих полос (это нормально, если в тесте есть небольшие комочки).
Выпекать 15-20 минут, пока края не поднимутся и не станут золотистыми; верхняя часть блина будет слегка пружинить при легком нажатии. Подавать теплыми или комнатной температуры с маслом, сиропом, джемом или другими начинками для блинов.

Провести собственную проверку знаменитых конфет мы решили после того, как в социальных сетях появились сообщения, мол, конфеты «Та самая Птичка» с Камчатки гораздо вкуснее наших от «Приморского кондитера». Неужели соседи превзошли приморцев в рецепте, изобретенном почетным жителем Владивостока Анной Чулковой? Это мы и решили проверить, заручившись мнением горожан и подключив эксперта-технолога.

Кстати, называться «Птичьим молоком» могут конфеты только определенных производителей. Все дело в том, что созданный в СССР товарный знак «Птичье молоко» с 1993 года принадлежит компании «Рот Фронт», входящей в холдинг «Объединенные кондитеры». Это значит, что только три компании холдинга могут называть свои суфле именно «Птичьим молоком», остальным же приходится выкручиваться и использовать другие названия. Но, что самое важное, оригинальная рецептура этим правилам не подчиняется. Иными словами, производя конфеты под названием «Птичье молоко», кондитеры могут и изменить рецепт, равно как и наоборот, при производстве суфле под диковинным названием оригинальный рецепт может сохраниться.

Чтобы проверить, какие конфеты действительно вкуснее, мы решили устроить слепое тестирование. В эксперименте участвовали приморские конфеты под названием «Классические», «Та самая Птичка» с Камчатки и «Птичье молоко» из Амурской области от фабрики «Зея». Эти конфеты включили главным образом из-за названия. Суфле в шоколаде от каждого производителя выложили на отдельные тарелки, разрезали конфеты пополам, чтобы был виден цвет начинки. Таким образом, каждый желающий мог протестировать те конфеты, которые ему нравятся больше. Дегустаторам мы предложили оценить самый вкусный шоколад, самое вкусное суфле и определить самую вкусную конфету. Само собой, люди не знали, конфеты каких производителей лежат на тарелках под номерами 1,2 и 3.

Пробуя конфеты под номером 1, горожане отметили неприятные кисловатые нотки в суфле, кому-то даже вкус показался чересчур ненатуральным, химическим. Ярко-желтый цвет начинки тоже не внушал особого доверия к этим конфетам. Некоторые отметили, что конфеты несладкие, начинка больше похожа на зефир, а низкокачественная глазурь будто скрипит на зубах.

Эксперт Владимир Лях, кандидат технических наук, доцент и главный специалист департамента пищевых наук и технологий ДВФУ, отметил, что в этих конфетах слишком большое количество вкусовых добавок, именно из-за этого чувствуется тот самый привкус химии.

В конфетах под номером 2 горожане хвалили шоколад, в отличие от образца №1, в этих конфетах он гораздо вкуснее и его больше. Участники эксперимента отмечали также насыщенный вкус суфле с приятным послевкусием. Однако дегустаторы заметили, что именно в конфетах с коричневой начинкой есть яркий привкус алкоголя.

Эксперт считает, что шоколад в этих конфетах натуральный, но рецептура от второго варианта отличается в худшую сторону. Возможно, производители немного сэкономили на масле какао. Корпус более влажный, вкус менее выраженный, нежели у второго образца, но ярче первого.

В завершении эксперимента горожане определили самые вкусные конфеты, самый вкусный шоколад и самое вкусное суфле. По всем этим параметрам с большим отрывом выиграл образец №2. На втором месте оказались конфеты №3, ну а меньше всего положительных отзывов получил первый образец. Дегустаторы попробовали отгадать, под каким номером скрываются приморские конфеты, а где спрятаны лакомства с Камчатки и из Амурской области. Большинство сумели угадать, где находятся приморские конфеты, но при этом почти все участники эксперимента заявили, что конфеты под номером 1 принадлежат фабрике «Зея».

Итак, раскрываем карты: номер 1 – конфеты «Та самая Птичка» с Камчатки, номер 2 — конфеты от «Приморского кондитера», за номером 3 мы спрятали «Птичье молоко» от «Зеи». Такой безоговорочной победы Приморья мы и сами не ожидали!

Эксперт Владимир Лях после дегустации заявил, что конфеты «Приморского кондитера» не стали хуже, они по-прежнему вкусные и качественные. Лакомства с Камчатки не выдерживают конкуренции и во многом уступают как приморским, так и амурским сладостям. Но вот упаковка именно «Той самой Птички» гораздо ярче и красивее. Впрочем, по одежке только встречают.

Эксперт рассказал, почему конфеты по одному рецепту вообще разные. Сами конфеты производятся на основе двух регламентирующих документов: ГОСТ и технические условия (ТУ). Если ГОСТ издается государством, то технические условия устанавливает само предприятие или любой человек. Большинство ТУ, как правило, гораздо жестче по требованию, нежели ГОСТы.

К тому же ГОСТ на то самое легендарное «Птичье молоко» из Приморья с советских времен поменялся. Сейчас при производстве конфет кондитеры используют ГОСТ 4570-2014 «Конфеты. Общие технические условия», прописывающий общие требования ко всем видам конфет, к их органолептическим характеристикам. В этом ГОСТе прописаны также методики проверки качества, указана классификация конфет.

— Если брать «Птичье молоко», то в ГОСТе они характеризуются как конфеты со сбивным корпусом – это как раз та самая начинка этих конфет. Но, пожалуй, главную деталь, на которую стоит обратить внимание при изучении ГОСТа, — это общие требования к срокам годности. Если в прежние времена в ГОСТе сроки годности были строго прописаны, то сейчас они определяются техническими условиями, то есть каждый производитель сам устанавливает на свою продукцию срок годности, — отмечает Владимир Лях.

А именно к сроку годности сейчас больше всего вопросов. Благодаря технологии быстрой заморозки «Приморский кондитер» увеличил сроки годности конфет с 15 дней до шести месяцев, что позволило расширить экспорт конфет. При этом кондитеры и технологи заявляли, что данный метод никак не повлияет на вкусовые характеристики конфет.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.

Шаг 2
В глубокую миску вливаем молоко, всыпаем по 1 ст. л сахара и дрожжей, добавляем 3 ст.л муки и все тщательно взбиваем миксером до однородности.
А вот и мой любимый способ от сайта «Pro Vkusnyashki»: накрываем приготовленную опару пищевой пленкой и убираем на 15 мин в теплое место, например, в разогретую до 30-40 С духовку или микроволновую печь.

Вкусный рецепт Дрожжевое тесто на молоке как пух в домашних условиях рецепт.
Дрожжевое тесто на молоке как пух рецепт очень вкусно.
Дрожжевое тесто на молоке как пух рецепт с фото пошагово.
Как приготовить Дрожжевое тесто на молоке как пух лучший рецепт приготовления?

Чтобы тесто получилось действительно удачным, а изделия лёгкими, необходимо соблюдать несколько нюансов. Спешка, сквозняки, категорически запрещены. Продукты должны быть комнатной температуры, а молоко 36-38 градусов. Тесто на расстойку лучше ставить в духовку или микроволновку, где его лишний раз не потревожат, и в течение указанного времени для подхода не будет скачка температуры. Следуйте рецептуре и рецепт вас порадует своим результатом.

Это тесто для пирога — это холст, на котором фуд-стилист Джуди Ким рисует потрясающие узоры на всевозможных пирогах. Ее стиль черпает вдохновение из природы и времен года, с современным, но деревенским оттенком. По рецепту Джуди получается большое количество теста, на 9 порций.» двойная корочка с дополнительными украшениями. Не пропустите небольшое количество шортенинга (или сала), которое помогает извитости корочки (и любым украшениям) сохранять свою форму во время выпечки.

Я использую соленое масло, поэтому соль не добавляла. Масло добавляет аромат, молоко добавляет аромат, время в холодильнике помогает муке впитать жидкость. Я замораживаю свое масло, а затем натираю его на терке для быстрого включения в муку.

Мы стремимся уважать информацию личного характера, касающуюся посетителей нашего сайта. В настоящей Политике конфиденциальности разъясняются некоторые из мер, которые мы предпринимаем для защиты Вашей частной жизни.

Информация личного характера, полученная через наш сайт, используется нами, среди прочего, для целей регистрирования пользователей, для поддержки работы и совершенствования нашего сайта, отслеживания политики и статистики пользования сайтом, а также в целях, разрешенных вами.

Мы нанимаем другие компании или связаны с компаниями, которые по нашему поручению предоставляют услуги, такие как обработка и доставка информации, размещение информации на данном сайте, доставка содержания и услуг, предоставляемых настоящим сайтом, выполнение статистического анализа. Чтобы эти компании могли предоставлять эти услуги, мы можем сообщать им информацию личного характера, однако им будет разрешено получать только ту информацию личного характера, которая необходима им для предоставления услуг. Они обязаны соблюдать конфиденциальность этой информации, и им запрещено использовать ее в иных целях.

Мы можем использовать или раскрывать Ваши личные данные и по иным причинам, в том числе, если мы считаем, что это необходимо в целях выполнения требований закона или решений суда, для защиты наших прав или собственности, защиты личной безопасности пользователей нашего сайта или представителей широкой общественности, в целях расследования или принятия мер в отношении незаконной или предполагаемой незаконной деятельности, в связи с корпоративными сделками, такими как разукрупнение, слияние, консолидация, продажа активов или в маловероятном случае банкротства, или в иных целях в соответствии с Вашим согласием.

Мы можем собирать информацию неличного характера о Вашем посещении сайта, в том числе просматриваемые вами страницы, выбираемые вами ссылки, а также другие действия в связи с Вашим использованием нашего сайта. Кроме того, мы можем собирать определенную стандартную информацию, которую Ваш браузер направляет на любой посещаемый вами сайт, такую как Ваш IP-адрес, тип браузера и язык, время, проведенное на сайте, и адрес соответствующего веб-сайта.

Файл cookie — это небольшой текстовый файл, размещаемый на Вашем твердом диске нашим сервером. Cookies содержат информацию, которая позже может быть нами прочитана. Никакие данные, собранные нами таким путем, не могут быть использованы для идентификации посетителя сайта. Не могут cookies использоваться и для запуска программ или для заражения Вашего компьютера вирусами. Мы используем cookies в целях контроля использования нашего сайта, сбора информации неличного характера о наших пользователях, сохранения Ваших предпочтений и другой информации на Вашем компьютере с тем, чтобы сэкономить Ваше время за счет снятия необходимости многократно вводить одну и ту же информацию, а также в целях отображения Вашего персонализированного содержания в ходе Ваших последующих посещений нашего сайта. Эта информация также используется для статистических исследований, направленных на корректировку содержания в соответствии с предпочтениями пользователей.

Мы можем объединять в неидентифицируемом формате предоставляемую вами личную информацию и личную информацию, предоставляемую другими пользователями, создавая таким образом агрегированные данные. Мы планируем анализировать данные агрегированного характера в основном в целях отслеживания групповых тенденций. Мы не увязываем агрегированные данные о пользователях с информацией личного характера, поэтому агрегированные данные не могут использоваться для установления связи с вами или Вашей идентификации. Вместо фактических имен в процессе создания агрегированных данных и анализа мы будем использовать имена пользователей. В статистических целях и в целях отслеживания групповых тенденций анонимные агрегированные данные могут предоставляться другим компаниям, с которыми мы взаимодействуем.

Мы сохраняeм за собой право время от времени вносить изменения или дополнения в настоящую Политику конфиденциальности — частично или полностью. Мы призываем Вас периодически перечитывать нашу Политику конфиденциальности с тем, чтобы быть информированными относительно того, как мы защищаем Вашу личную информацию. С последним вариантом Политики конфиденциальности можно ознакомиться путем нажатия на гипертекстовую ссылку «Политика конфиденциальности», находящуюся в нижней части домашней страницы данного сайта. Во многих случаях, при внесении изменений в Политику конфиденциальности, мы также изменяем и дату, проставленную в начале текста Политики конфиденциальности, однако других уведомлений об изменениях мы можем вам не направлять. Однако, если речь идет о существенных изменениях, мы уведомим Вас, либо разместив предварительное заметное объявление о таких изменениях, либо непосредственно направив вам уведомление по электронной почте. Продолжение использования вами данного сайта и выход на него означает Ваше согласие с такими изменениями.

Ассоциацией «Кубаньмолоко» завершена работа по реализации решений принятой резолюции конференции 2017 года. Направлены в ведомства официальные письма по поручению участников Конференции.
В Правительство РФ на имя Заместителя председателя Правительства РФ Дворковичу А. В. направлено обращение с предложениями о введении ответственности аккредитованных лабораторий и испытательных центров за недостоверную информацию, и о внесении изменений в законодательство государственных и муниципальных закупок. Аналогичное обращение направлено в МСХ РФ на имя Министра Ткачева А.Н.
В Государственную Думу обратились к Председателю Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Кашину В.И. с ходатайством о выделении средств на создании биофабрики на территории РФ, к Депутату Государственной Думы, участнику конференции Боевой Н.Д. о рассмотрении в Думе вопроса необходимости внесения изменений в приказ Минсельхоза РФ от 18.12.2015 года №648, к председателю Государственной Думы Володину В.В. по вопросу разработки Государственной стратегии повышения уровня потребления молочных продуктов населением.
Обращение отправлено Министру сельского хозяйства РФ Ткачеву А.Н. с просьбой внесения изменений в приказ Минсельхоза РФ от 18.12.2015 года №648.
В Министерство сельского хозяйства РФ обратились к Директору Департамента ветеринарии Новиковой М. В. с просьбой о разъяснении интересующих участников конференции вопросов по ЭВС молока-сырья. Аналогичное обращение направлено Руководителю Россельхознадзора РФ Данкверту С.А. Направлено официальное письмо Директору Департамента регулирования рынков АПК МСХ РФ Куценко А.А. о необходимости наращивания поголовья КРС и производства качественного и безопасного молока-сырья; разработки отсутствующих в настоящее время ветеринарных правил в отношении ветсанэкспертизы молока-сырья, получаемого в животноводческих хозяйствах; разработки правил обращения ветеринарных препаратов, в т.ч. введения ответственности за их неправильное или неправомерное применение, и организацию работы по контролю за их исполнением.
Направлено обращение Министру природных ресурсов и экологии РФ Донскому С.Е. с просьбой о пересмотре Постановления Правительства РФ от 28.09.2015 №1029, в части изменения критериев классификации предприятий молочной отрасли.
В Министерство Юстиции РФ направлено обращение Министру Коновалову А. В. с просьбой о проведении повторной экспертизы приказа Минсельхоза РФ от 18.12.2015 года №648 на предмет его противоречия действующему законодательству РФ и таможенного союза.
В дальнейшем будем информировать Вас о полученных ответах.
Для ознакомления с полными текстами обращений в ведомства пройдите по ссылке:
Резолюция со ссылками на письма

NCIMS собирается раз в два года в нечетные годы. Конференция провела свое первое официальное заседание в 1950 году. Дополнительная информация о конференции 2017 года будет добавляться на эту страницу по мере ее доступности.

Д-р Стивен Бим, Департамент продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии, Сакраменто, Калифорния, был избран председателем конференции 2019 года. Дэвид Латтан, молочная ферма Prairie Farms, Карлинвилл, Иллинойс, был переизбран заместителем председателя по завершении заседания Исполнительного совета конференции 2017 года. См. Исполнительный совет для новых выборов в Совет.

Ориентационная сессия Ориентация NCIMS 2017 была представлена 13 мая 2017 г. председателем программы Кэри Фрай, председателем конференции Стивеном Бимом, председателем Совета I Геной Райх, Советом Председатель II Том Ангштадт и Председатель Совета III Дуг Карт.

Финансирование этой конференции стало возможным частично за счет Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в рамках гранта 1 R13 FD 005980 – 01, мнения, выраженные в письменных материалах или публикациях конференции, а также выступающими и модераторами, не обязательно отражают официальную политику Министерство здравоохранения и социальных служб; также любое упоминание торговых наименований, коммерческой практики или организации не означает одобрения со стороны правительства Соединенных Штатов.

Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с Марленой Бордсон, исполнительным секретарем NCIMS, по телефону 217-762-2656 или ncims. [email protected]; Кэри Фрай, председатель программы, тел. 202-220-3543 или [email protected]; или д-ру Стивену Биму, председателю конференции 2015 г., по телефону 916-900-5008 или по адресу [email protected].

При закупке животных за границей сельскохозяйственные предприятия часто недооценивают свои требования к качеству кормов и нормам кормления для обеспечения генетически детерминированной молочной продуктивности. Поэтому все большее внимание следует уделять разведению местных пород. При создании новых производственных отношений очень важно сохранить достижения ученых и селекционеров. Широкое использование красных степных коров обусловлено хорошей кормовой платой, неприхотливостью, приспособленностью их к степной зоне с ее засушливым климатом. Возникла реальная угроза исчезновения чистопородного красного степного скота: при интенсификации молочного скотоводства, а также низкой молочной продуктивности эти животные уступают лучшим молочным породам по продуктивности, но превосходят их по выносливости, устойчивости к болезням. и приспособляемость к экстремальным условиям окружающей среды. Поэтому необходимы научные исследования по улучшению продуктивных и технологических качеств этой породы с использованием лучшего мирового генофонда молочного скота. В данной статье представлены результаты изучения развития телок чистопородных красных степных коров и их помесей айрширской и красно-пестрой голштинской пород. Различия в показателях живой массы чистопородных и помесных телок были обусловлены влиянием метисации и интенсивной технологии выращивания, что позволило максимально раскрыть генетический потенциал помесных животных.

[1] Правительство Российской Федерации. (2020). О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Получено с http://docs.cntd.ru/document/902361843. Дата обращения 05.06.20

[2] Улимбашев А. М. (2017). Хозяйственно-биологические особенности кубанского красного степного скота в зависимости от способов формирования групп и содержания. (Диссертация кандидата сельскохозяйственных наук, Ставропольский государственный аграрный университет, 2017).

[4] Федоренко В.Ф., Мишуров Н.П., Маринченко Т.Е., Тихомиров А.И. Анализ состояния и перспектив повышения генетического потенциала молочного скота: научно-аналитический обзор. – М.: Росинформагротех, 2019.. – 108 с. Росинформагротех. (2019). Анализ состояния и перспективы совершенствования генетического потенциала молочного скота. Москва: ФГБУ «Росинформагротех».

[5] Темпельман Р. Дж. и Лу Ю. (2020). Обзор симпозиума: Генетическая взаимосвязь между различными показателями эффективности кормов и последствиями для индексов селекции молочного скота. Журнал молочной науки, том. 103, выпуск 6, стр. 5327-5345.

Предлагаем вам еще одну идею для сытного завтрака – оладьи на молоке без муки. Тесто замешивается на манной крупе, оладушки получаются более плотными и подавать их лучше в теплом виде. Если вы не хотите использовать сахар, то можно добавить немного натурального меда.

Если нужно быстро приготовить завтрак, вспоминаем про оладьи. Румяная корочка, пышный ноздреватый мякиш и теплый аромат мгновенно поднимают настроение, настраивают на позитив. Важно соблюдать правильные пропорции и порядок смешивания ингредиентов, чтобы тесто не осело при жарке, а готовые оладьи не были слишком жесткими.

Для соблюдающих ПП, нуждающихся в питании с исключением глютена и молочного жира предлагается приготовить оладьи с бананом, растительным молоком (кокосовым или миндальным) и овсяной мукой. Для улучшения вкуса в тесто добавляется мак и корица. Ваш завтрак будет полезным и очень ароматным.

Добавление банана в оладьи делает их более вкусными и питательными, да и бананы можно купить в магазине в любое время года. В этом рецепте приготовим оладьи из овсяной муки и на молоке. Вместо муки можете взять овсяные хлопья, так в оладьях будут чувствоваться кусочки хлопьев.

Быстродействующие или моментальные дрожжи быстро и хорошо поднимают тесто. Их не нужно активировать, а просто насыпать в муку. Количество дрожжей на 1 кг муки всегда указано на упаковке. Пышные и румяные оладьи на быстродействующих дрожжах являются очень популярной домашней выпечкой.

Любителям домашней выпечки предлагаю быстрый и легкий рецепт оладий с содой на молоке. Этим рецептом со мной поделилась моя бабушка, теперь оладьи я готовлю именно так. Выпечка получается нежной и воздушной. Дополнительно можно подать как сладкие наполнители, так и сметану. Отличный вариант для вкусного семейного завтрака.

Хочу предложить замечательный вариант вкусного и сытного воскресного завтрака. Оладьи с колбасой, помидорами и сыром, приготовленные на молоке, по вкусу напоминают маленькую пиццу и очень нравятся как детям, так и взрослым. Приготовьте такие оладушки для своей семьи.

Из простых продуктов (молока и муки), которые всегда есть у каждой хозяйки, можно быстро приготовить вкусный завтрак для своей семьи – оладьи на молоке без яиц с разрыхлителем. Для теста на молоке, чтобы оладьи получились пышными, лучше использовать разрыхлитель вместо соды. На его основе тесто оладий поднимается равномерно и в течение времени жарки, чего нет при использовании соды, да и в выпечке не будет специфического содового привкуса.

Выпечку на свежих (живых) дрожжах до сих пор любят многие за неповторимую мягкость и особенный уютный аромат. Оладьи, как самая простая и легкая домашняя выпечка, с живыми дрожжами всегда получаются пышными, толстыми, сытными и невероятно вкусными. Для них выберите качественные дрожжи. Продукты для замеса теста выдержите некоторое время при комнатной температуре, чтобы были теплыми. Тесто замешиваем на молоке.

Когда дома закончилась мука, вы можете для завтрака приготовить нежные оладьи из манной крупы и молока. Манные оладьи подают к столу только горячими, так как они при остывании становятся плотными и теряют вкусовые качества. В этом рецепте предлагается вместо сахара добавить в тесто мед.

Оладьи из кукурузной муки получаются более вкусными, чем из пшеничной, и текстура их более рыхлая и пышная. Оладьи из одной кукурузной муки получаются плотными и тяжелыми, поэтому их готовят в смеси с пшеничной мукой или крахмалом. Тесто можно замешивать на молоке или кефире. Подают кукурузные оладьи или самостоятельно вместо хлеба, или с вареньем, медом и сгущенкой.

Если вы не переносите глютен или просто хотите попробовать приготовить привычные оладьи с непривычными ингредиентами, то попробуйте использовать для теста рисовую муку. Она не даст такой пышный и рыхлый мякиш, свойственный для пшеничных оладий – изделия будут более плоские. Но вот вкус у таких оладушек очень нежный и приятный.

Для приготовления оладий можно использовать овсяную муку – это будет даже полезнее. Такие оладушки получатся больше похожими на панкейки – плоские и ровные. Для сладости и аромата предлагаем добавить в овсяное тесто размятый банан и молотую корицу. А если у вас нет овсяной муки, ее легко можно приготовить, измельчив овсяные хлопья в блендере.

Оладьи любит вся семья – румяные пышки можно есть с чем угодно и каждый раз менять настроение трапезы. Особенно хороши оладьи сразу после жарки – горячие, мягкие, пышные. В остывшем виде их прелесть несколько теряется, но ее легко восстановить, если прогреть изделия в микроволновке или в сковородке с добавлением небольшого количества воды. Готовим данные дрожжевые оладушки на молоке с применением сырых дрожжей.

Дрожжевые оладьи навевают воспоминания о детстве, не правда ли? Такие рыхлые пышки с румяной корочкой и слегка тягучим мякишем частенько подавали в детском саду и школе. Даже если таких ассоциаций у вас не возникло, рекомендуем приготовить такие оладушки и порадовать своих близких простым душевным лакомством. Идеальное сопровождение – сметана, варенье, мед.

Кислое молоко идеально подходит для оладий. Его кислый вкус абсолютно не ощущается в готовых изделиях. А его изменившийся состав и обеспечивает как раз пышность и рыхлость оладушкам. В данном рецепте используем для теста кислое молоко. Рекомендуем употреблять оладьи сразу, с пылу-с жару: их мякиш нежный и рыхлый, а корочка – слегка хрустящая по краям. По мере остывания оладьи твердеют и теряют свою вкусовую прелесть.

Домашние оладьи всегда создают особую атмосферу на кухне. А уж если подать их на завтрак, то хорошее настроение на целый день обеспечено. Немаловажно, что такая еда не только привлекательная, но и довольно сытная. Удобно и то, что каждый может выбирать себе разное сопровождение к оладушкам: сметану, варенье, мед, сгущенку и др. Создается впечатление многокомпонентного завтрака, а хозяйке всего-то и понадобилось, что быстро смешать тесто и пожарить некапризные оладьи.

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Масло растительное	899	0	99. 9	0
Сахар-песок	399	0	0	100
Молоко коровье	75	3.4	4.7	4.8
Мука пшеничная	334	10.3	1.1	68.9
Яйцо	157	12.7	11.5	0.7
Разрыхлитель теста	79. 2	0.2	0	19.6
Банан	96	1.5	0.5	21
Сметана	206	2.5	20	3.4
Ванилин	351	0.1	0.1	87.6
Молоко кислое	60	2.2	2. 5	3.5

молоко	120 мл
сметана	3-4 ст.л. (с горкой)
яйцо куриное	1 шт
соль	1/3 ч.л.
сахар	1-2 ст.л.
мука пшеничная	150-170 г
разрыхлитель теста или сода	1 ч. л.
лимонный сок или уксус (гасить соду)	1/2 ст.л.
растительное масло для жарки

Смешать вилкой яйцо с солью и сахаром, добавить сметану, перемешать еще раз. влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем , перемешать тщательно, но без фанатизма, ложкой (не взбивать!!!, готовим по принципу «Смешать, но не взбалтывать»). Если готовите с содой, то ее добавляете после того, как немного размешали муку, гасите, перемешиваете. Оставить тесто отдохнуть минут на 15, накрыв полотенцем. Жарим оладьи на растительном масле на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Приятного!

Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде. Выливайте тесто столовыми ложками в горячее масло. Готовьте до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Добавьте оставшееся масло в сковороду по мере необходимости. Слейте на бумажное полотенце.

«Нашел этот рецепт в Интернете и публикую, чтобы не потерять его, прежде чем у меня будет возможность попробовать его. Здесь есть варианты оладий с ветчиной, бананом и яблоками. Размер порции является оценочным, поскольку ничего не указано по оригинальному рецепту».

Мы расскажем, как варить какао вкусно и полезно! Какао – это самый вкусный шоколадный напиток, который знаком нам еще с нашего детства. Он имеет приятный вкус немного похожий на кофе, но намного мягче, при этом какао обладает похожим бодрящим и тонизирующим свойством.

Как известно родиной какао является Южная Америка. Еще несколько веков назад древние ацтеки оценили по достоинству горячий напиток какао. А в Европе этот напиток появился благодаря испанским завоевателям. Какао можно пить беременным женщинам, детям и даже людям, которые страдают повышенным давлением.

Традиционно горячий напиток какао варят на основе молока, но даже классический рецепт приготовления можно немного разнообразить и получить несколько разных напитков с интересными и необычными вкусами. Можно варить какао на обычном молоке, на соевом молоке и с добавлением корицы. Чтобы сделать вкус готового напитка более нежным и шоколадным, во время приготовления в него можно добавить немного какао-масла. Также вы можете добавить ваниль, розовый перец или орех мускатный.

Возьмите подходящую емкость для приготовления горячего напитка, добавьте в нее сахар и какао-порошок, тщательно перемешайте и разотрите ложкой, чтобы удалить все образовавшиеся комочки. Если вы решите добавить в какао корицу по вкусу, тогда нужно делать это на данном этапе.

Если вы размешаете все содержимое не достаточно хорошо, то образовавшиеся комочки могут испортить вам вкус готового напитка. После того, как смесь станет равномерной, вы можете долить в нее все оставшееся молоко и немного проварите на огне, все время помешивая. Когда сахар окончательно раствориться, значит, наше какао полностью готово.

В чашку или в стакан с подогретым молоком добавьте весь какао порошок и интенсивно разотрите все содержимое до образования однородной смеси. После чего можно сразу добавить весь сахар.
Когда в емкости масса какао и молока станет однородной, влейте все содержимое в остальное кипящее молоко, но при этом не забывайте все время помешивать его. Все молоко доведите до кипения, подождите несколько секунд.

Готовить напиток на основе соевого молока нужно по обычному рецепту. Но в этом случае соевое молоко нужно нагревать достаточно медленно и не очень долго кипятить. Можно сразу же добавить сахар молоко и готовить до его полного растворения.

Вскипятите на плите примерно 200 грамм воды. Для приготовления какао желательно использовать очищенную воду. Смешайте отдельно в чашке одинаковое количество сахара и какао. Залейте в чашку небольшую часть кипящей водой медленной струйкой. Разотрите все содержимое до получения однородной массы, чтобы в ней не было комочков.

На самом деле приготовить какао на сгущенном молоке очень просто и быстро. Возьмите необходимое количество сгущенки и разведите ее кипятком до получения жидкой смеси. После чего можно варить какао по классическому рецепту, но не забудьте уменьшить количество добавленного сахара. Все наш напиток готов, приятного аппетита.

В чаше смешать сухое и сгущенное молоко с какао, сахарную пудру и коньяк до однородной консистенции. Из полученной массы сформовать небольшие лепешки, в середину каждой положить карамелизированный орех. Скатать из лепешки плотный шарик.

Шоколад — это восхитительное лакомство, которое можно приготовить дома из нескольких простых ингредиентов. Один из самых популярных способов приготовления шоколада – это сгущенное молоко и какао-порошок. Этот метод быстрый и простой, с его помощью можно получить насыщенный ароматный шоколад . Чтобы сделать шоколад со сгущенным молоком и какао-порошком, просто смешайте два ингредиента в миске и перемешайте, пока они не объединятся. Затем вылейте смесь в форму или на лист вощеной бумаги и дайте ей застыть. Как только он затвердеет, вы можете наслаждаться своим домашним шоколадом!

Вам не понадобится бутылка шоколадного сиропа , чтобы приготовить домашнее шоколадное молоко, это простой рецепт. Чтобы придать этому рецепту сладкий вкус, используйте немного сахара и какао-порошка. Предпочитаете ли вы молочные продукты или их альтернативу, такую как миндальное или соевое молоко, используйте свое любимое молоко.

Если вы настаиваете на замене растопленного шоколада какао-порошком, используйте следующие быстрые преобразования: 1 квадрат (1 унция) несладкого шоколада для выпечки = 3 столовые ложки какао-порошка, 1 столовая ложка растопленного масла/маргарина, какао-масло или масло.

Нагрейте немного воды до кипения, заварите какао и подсластитель, а затем доведите до желаемой консистенции таким же образом, как вы делаете шоколадный сироп. Какао-порошок хорошо работает и с более теплыми жидкостями. Вы также можете сделать это самостоятельно. Какао-порошок предпочтительнее расфасованных продуктов, продаваемых в магазинах. Чтобы сделать пасту из какао и стевии, я добавляю небольшое количество горячей воды. Затем я добавляю его в несладкое миндальное молоко (Almond Breeze) в бутылке объемом 500 мл и встряхиваю. Лучший способ сделать это — раздавить комок о край стакана или чашки, затем размешать в воде, пока смесь полностью не растворится сама по себе.

Какао-порошок стоит немного дороже, но вкус у него намного лучше, чем у Hershey’s и Nestle’s. Просто рассейте его, чтобы избежать образования комков, так как какао-порошок никогда не растворяется в воде. Если вы уже облажались и использовали много жидкости для добавления порошка, нагрейте его в микроволновой печи, пока он не станет горячим.

Начните с нагревания молока в микроволновой печи в течение одной минуты или до тех пор, пока оно почти не вспенится. Это также поможет растворить какао и получить более аутентичный вкус шоколада . После того, как молоко нагреется, вы можете пить его и наслаждаться вкусом горячего шоколада.

Этот торт такой простой и в то же время такой вкусный. Он сделан только из сгущенного молока и какао-порошка и такой влажный и шоколадный. Это идеальный торт для любого любителя шоколада, и он обязательно станет хитом на любой вечеринке или собрании.

Я пеку пирог в своей прямоугольной форме, съемное дно не требуется, и кладу его на сервировочную тарелку. Вы можете определить, является ли температура в духовке правильной, используя термометр (например, термометр для духовки OXO). Если вы хотите внести какие-либо изменения, убедитесь, что вы знаете, как работает духовка, и какие незначительные корректировки вам нужно будет внести. Немного подпеките этот пирог, чтобы он стал еще вкуснее и изумительнее. Чтобы сделать торт более изысканным, добавьте в тесто и глазурь столовую ложку вашего любимого ликера (я люблю Калуа, Бейлис и Куантро). Он прекрасно сочетается с виски или бурбоном в дополнение к шоколаду.

Торты и кексы — два самых популярных рецепта выпечки. Торты обычно более плотные и тяжелые, чем капкейки, которые обычно воздушные и легкие. Помимо воздуха, есть и другие факторы, которые следует учитывать при приготовлении пышного и мягкого торта. Когда вы смешиваете масло и сахар, вы задерживаете воздух в смеси. Когда кекс выпекается, воздух, попавший в него, расширяется, в результате чего кексы получаются воздушными и легкими. Чтобы сделать шоколадный торт, вы также можете добавить какао-порошок в смесь для торта. Помимо увлажнения и вкуса, добавление сгущенного молока в выпечку придает цвет и текстуру. Например, в традиционные рецепты пирогов с лаймом добавляют сгущенное молоко, чтобы придать пирогу заварной крем и гладкую текстуру.

Это рецепт помадки из сгущенного молока и из какао-порошка . Это простой и быстрый рецепт, который требует всего несколько ингредиентов. Эта помадка идеально подходит для удовлетворения вашего пристрастия к сладкому. Он богатый и шоколадный, и идеальное лакомство для любого случая.

Не могу описать, насколько хороша помадка. Мой опыт выпечки был подчеркнут, когда я научился делать различные виды помадки. Для приготовления помадки используйте обычное молоко, миндальное молоко, сгущенное молоко, сухое молоко , кокосовое молоко или даже сливки вместо сгущенного молока. Вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Чтобы приготовить помадку с альтернативным ингредиентом, убедитесь, что консистенция сгущенного молока одинакова. Когда я делаю обезжиренное молоко, я люблю смешивать его с маслом и сахаром в кастрюле, постоянно помешивая, чтобы оно загустело. Жидкое молоко – это молоко, из которого извлечена вода.

Процесс экстракции включает добавление сахара для придания более ароматного вкуса. Шоколадная помадка готовится из шоколада, молока и сахара и является десертом. Чтобы придать ему особый вкус и текстуру, вместо других ингредиентов можно добавить орехи. Из нескольких простых ингредиентов можно быстро и легко приготовить помадку с арахисовым маслом. Из-за своей кремовой и густой текстуры он является хорошим ингредиентом для приготовления помадки. Нет необходимости заменять традиционный подсластитель альтернативным подсластителем, потому что они оба имеют одинаковую консистенцию и вкус. Шоколад по-прежнему является самым популярным видом помадки для выпечки, но есть несколько вкусных альтернатив. Вместо сгущенки зефирную помадку можно приготовить на сгущенном молоке. Регулируя количество используемого сахара, вы можете регулировать сладость помадки.

Ключевые ингредиенты в этом рецепте — сгущенное молоко, какао-порошок и масло. Эти три ингредиента работают вместе, чтобы создать насыщенный сливочный шоколадный соус. Сгущенное молоко придает сладость и сливочный вкус, в то время как какао-порошок добавляет глубину вкуса, а масло добавляет насыщенности. Этот шоколадный соус идеально подходит для начинки мороженого, блинов или вафель.

В этом рецепте женщина смешивает какао-порошок и сгущенное молоко с сахаром, чтобы приготовить тающий во рту трюфель. Рецепт помадки, для которого требуется всего несколько ингредиентов, набрал более 4 миллионов просмотров на YouTube. Удивительно, как можно уменьшить тягу к шоколаду с помощью сгущенного молока и какао-порошка. Этот трехэтапный рецепт шоколадной закуски станет идеальным дополнением к шоколадный напиток . Смешайте в миске 400 г сгущенного молока, 4 столовые ложки какао-порошка и 30 г сливочного масла. Дайте остывшим продуктам постоять в холодильнике не менее 1–1,5 часов. Нарезав шоколад на квадратики, посыпьте его какао или сахарной пудрой.

Существует множество быстрых десертов, которые можно приготовить из сгущенного молока с сахаром. Простой и популярный вариант — смешать молоко с кусочками шоколада и поставить смесь в микроволновку на минуту или около того. Это создает вкусную шоколадную помадку, которой можно наслаждаться без чувства вины. Если вы ищете что-то более легкое, вы можете сделать фруктовый салат, смешав нарезанные фрукты со сгущенным молоком. Это отличный способ получить сладкое, не переусердствуя.

Кремовая текстура и насыщенный вкус глинтвейна делают его отличным выбором для приготовления помадки, пирожных, мороженого и других десертов. Кроме того, при низком содержании воды сливки в молоке загущают эти рецепты десертов. Сгущенное молоко с сахаром можно хранить в морозильной камере до трех месяцев. Печенье со сгущенным молоком и шоколадной крошкой полностью веганское и наполнено лужицами растаявшего липкого шоколада. Slow Cooker Caramel Dip — это вкусный карамельный соус в мультиварке, для приготовления которого требуется всего четыре ингредиента. Морозильник может сделать мороженое для вас в кратчайшие сроки. Гладкий, сливочный и гладкий тыквенный пирог можно приготовить из сгущенного молока с сахаром.

Этот легкий и пышный рецепт содержит большое количество торта Tres Leches. Мусс можно приготовить менее чем за 10 минут, он готовится быстро и просто. Шоколадно-мятная помадка проста в приготовлении и не требует особых усилий. Одним из самых простых в приготовлении печенья является кокосовое миндальное печенье со сгущенным молоком. Хрустящая шоколадная глазурь защищает их и делает их мягкими и мятными в центре. Этот замороженный пирог «Маргарита» приготовлен из текилы и тройной сек, и его можно запекать. Мороженое с насыщенным, нежным ванильным мороженым и блестящими на солнце ленточками из лимонного курда — это романтическое лакомство.

Ломтик ежа — отличный шоколадный десерт без выпечки, который идеально подходит для перекуса. Текстура этого печенья представляет собой водоворот карамели и молочного шоколада, сделанный из кругов песочного печенья. Наши батончики Hello Dollies изготавливаются из чипсов ириски, крошки крекеров, сгущенного молока с сахаром, топленого масла, миндаля, полусладкой шоколадной крошки и кокосовой стружки, а также других ингредиентов.

Этот домашний рецепт горячего шоколада с какао-порошком готовится быстро и легко, и в нем всего пять простых ингредиентов. Нет недостатка в шоколадном вкусе, и он идеально подходит, когда вы хотите горячий напиток. Вы можете произнести все ингредиенты в этом рецепте, так что вы, безусловно, можете чувствовать себя хорошо. Это не магазинные горячие какао-смеси со всеми дополнительными ингредиентами, которые мы даже не можем произнести. Итак, когда малыши просят немного горячего шоколада, вы можете чувствовать себя хорошо, предлагая им этот лучший рецепт горячего шоколада.

Этот рецепт не содержит цельного молока, обычного молока, соевого молока, миндального молока, овсяного молока, рисового молока, густых сливок или какого-либо горячего молока. Он также не содержит добавленного сахара. В этом рецепте используется только сгущенное молоко с сахаром.

Некоторые ингредиенты горячих смесей с какао в продуктовом магазине содержат, например, сахар, кукурузный сироп, модифицированную сыворотку, какао (обработанное щелочью), искусственный ароматизатор и сукралозу, и это лишь некоторые из них.

Продолжайте помешивать горячую шоколадную смесь, пока она нагревается. На прогрев уходит всего несколько минут. Вы увидите, как из кастрюли выходит пар. Не забывайте помешивать, чтобы содержимое не прилипло ко дну кастрюли.

Если вы хотите использовать микроволновую печь, в 2-литровой стеклянной миске смешайте подслащенное сгущенное молоко с неподслащенным какао, ванильным экстрактом, солью и горячей водой, затем разогрейте в микроволновой печи на полной мощности или высокой, в течение 8-10 минут, перемешивая каждые 3 минуты. Следите за этим.

Горячий шоколад, также известный как горячее какао, подается с зефиром и взбитыми сливками в качестве начинки. Горячий шоколад также хорошо сочетается с леденцами, шоколадной посыпкой, шоколадной стружкой и шоколадным сиропом сверху.

История шоколада восходит к Мезоамерике. Есть сведения, что майя употребляли шоколад еще в 500 г. до н.э., а возможно, и раньше. Находки, датируемые 450 г. до н.э., показывают, что ферментированные напитки изготавливались из шоколада. Конечно, шоколадные напитки тогда готовили не так, как мы готовим их сегодня.

Храните остатки горячего шоколада в стеклянной банке с крышкой или в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. При повторном нагревании горячего шоколада переложите его в кастрюлю среднего размера и нагрейте на среднем огне, пока он не станет горячим.

Наверняка всем нравится хороший рецепт горячего какао, особенно с мини-зефиром или взбитыми сливками сверху, или с небольшим количеством того и другого! Горячий шоколад – это комфортная еда, он разогревает животик прямо перед сном, как ничто другое! Это также отличное угощение холодной ночью в зимние месяцы года, такие как ноябрь, декабрь, январь и даже февраль.

Если хотите пофантазировать, попробуйте добавить немного ванильного экстракта в кастрюлю, пока она нагревается. Или срежьте немного шоколадной стружки с настоящей плитки шоколада и поместите ее в кастрюлю для придания дополнительного шоколадного вкуса. Этот рецепт, безусловно, можно настроить по-разному, в зависимости от ваших личных предпочтений. На мой взгляд, лучший способ насладиться этим горячим шоколадом — это покрыть его взбитыми сливками. Так чего же ты ждешь? Приготовьте вкусную чашку домашнего горячего какао для себя и своей семьи.

Молоко сельскохозяйственных животных издавна используется человеком в пищу. Какие же животные, дающие молоко, наиболее востребованы?

Обновлено 2015-04-14

_______

Согласно археологическим данным, в период неолита люди еще не могли пить молоко животных — в их организме отсутствовал ген, необходимый для усвоения лактозы. Эта способность пришла к нашим предкам позже, ввиду генетической мутации, однако даже сейчас сравнительно немало людей теряет способность усваивать молоко во взрослом возрасте. Известная нам история потребления молока сельскохозяйственных животных насчитывает около 5000 лет. Впервые основы лечения молоком сформулировал древнегреческий врач Гиппократ.

Итак, какие же животные, дающие молоко, наиболее востребованы в сельском хозяйстве.

Корова

Коровье молоко — один из самых широко употребляемых продуктов в мировой кулинарии. Например, пол-литра коровьего молока удовлетворяют суточную потребность человека в кальции, молочный сахар — лактоза — поддерживает жизнедеятельность микрофлоры кишечника.

Коза

Козье молоко ценно большим содержанием белка, жира и кальция, витамином А и ниацином. Из-за чудодейственных свойств козье молоко в народе называют «живой водой». Козье молоко используют для лечения желудочно-кишечных заболеваний, туберкулеза, выведения из организма тяжелых солей металлов, для детского питания.

Буйвол

Буйволиное молоко распространено в Индии, Индонезии, Египте, Италии, на Кавказе. Из него готовят знаменитый итальянский сыр моцарелла. У молока буйволицы нежный вкус, практически нет запаха. В буйволином молоке больше жира, белка, кальция, фосфора, витаминов А, С и группы В.

Осел

Интересный факт, что самым полезным считается молоко ослицы. Древние римлянки умывались им и даже купались в нем, считали его секретом женской красоты и эликсиром молодости. Жена Нерона Помпея, известная красавица, всегда брала с собой в путешествие 500 ослиц, чтобы принимать молочные ванны, улучшающие кожу. Это замечательное средство от морщин.

Лошадь

Жители Востока из забродившего кобыльего молока уже много веков делают знаменитый кумыс. В нем в два раза меньше жира, чем в коровьем. При этом по составу оно схоже с материнским молоком, поэтому его часто используют в производстве искусственных смесей для детского питания.

Верблюд

У верблюжьего молока солоноватый вкус. В Аравии пьют какао с верблюжьим молоком, и шоколадный аромат смягчает его резкий вкус, а в Индии из него делают мороженое. Молоко верблюдиц очень полезно: по сравнению с коровьим, в нем в три раза больше витаминов С и D.

^{Источники фотографий:
https://unsplash.com/, uk.wikipedia.org}

Дата публикации: 2014-05-05

Задумывались ли вы когда-нибудь, сколько на Земле коров? В 2014 году ученые оценили количество крупного рогатого скота (сюда входят коровы, быки и телята) в 1,43 миллиарда голов. Получается, что по численности эти млекопитающие занимают второе после человека место. Наши сельскохозяйственные нужды сделали коров чрезвычайно успешным с точки зрения эволюции видом: им даже близко не грозит вымирание, человек прилагает массу усилий для их разведения и создания новых пород, обеспечивает их едой и предоставляет уход. В то же время мы, как правило, относимся к коровам как к исключительно утилитарным животным: они дают нам мясо и молоко, а их помет можно использовать в сельском хозяйстве как удобрение.

Между тем, коровы — весьма высокоразвитые животные, которые, по мнению ученых, могут испытывать эмоции, обладают индивидуальным характером, нуждаются в социализации и общении, а также могут учиться. На эту тему проведено множество исследований, и авторы одного из них стали лауреатами Шнобелевской премии 2009 года в номинации «Ветеринарные науки»: Кэтрин Дуглас и Питер Роулинсон из Ньюкаслского университета (Великобритания) получили награду с формулировкой «за демонстрацию, что коровы, у которых есть имя, дают больше молока, чем безымянные животные».

Специалисты полагают, что психологическое состояние сельскохозяйственных животных напрямую влияет на их продуктивность — в данном случае, объем даваемого молока. А психологическое состояние, разумеется, зависит от того, насколько гуманно работники ферм относятся к коровам. «В научной литературе до сих пор бытует мнение, что самая распространенная эмоция животных на молочных фермах — это страх перед людьми», — пишут Дуглас и Роулинсон. Чтобы разобраться, так ли это, они провели опрос представителей 516 молочных ферм Великобритании и узнали их мнение об отношении сотрудников хозяйств к животным — лишь 21% фермеров заявили, что коровы боятся людей. При этом опрошенные согласились с тем, что люди напрямую влияют на состояние животных: если работники хорошо обращаются с коровами, это делает последних более послушными, а жестокость может снизить объем надоев. 90% респондентов полагают, что у коров есть чувства, а 78% назвали животных умными.

И наконец, самое интересное. 93% ответивших на вопросы считали, что фермеры должны «знать в лицо» всех животных в стаде, а в 46% хозяйств работники обращались к коровам по имени — и именно в этих стадах надои молока оказались выше среднего (ежегодно каждая корова давала примерно на 258 литров молока больше, чем ее безымянные соплеменники). Кэтрин Дуглас и Питер Роулинсон подчеркивают, что полученные ими данные субъективны (все-таки опрошенные заполняли анкеты самостоятельно) и требуют проверки, но общий тренд вырисовывается вполне четко: британские фермеры придерживаются мнения о том, что коровы стоят на достаточно высокой ступени развития и испытывают эмоции, а гуманное обращение с ними хорошо не только с точки зрения общечеловеческой морали, но и для финансовой выгоды. При этом авторы не исключают, что отвечавшие на вопросы фермеры могут значительно переоценивать интеллектуальный и эмоциональный потенциал коров: все же они работают с этими животными постоянно и, скорее всего, склонны очеловечивать их — так же, как мы очеловечиваем наших собак и кошек. Как бы то ни было, исследование Дуглас и Роулинсона заставляет задуматься: что же представляют из себя коровы — животные, которых мы привыкли рассматривать в качестве источника пищи?

В 2017 году американские ученые Лори Марино (основательница и исполнительный директор зоозащитного центра Kimmela) и Кристин Аллен (Университет штата Флорида) опубликовали обзорное исследование под названием «Психология коров». Марино и Аллен проанализировали научные публикации из базы статей Web of Science, посвященные исследованиям психологии, интеллекта, поведения, памяти и других особенностей крупного рогатого скота, а затем обобщили эту информацию и сделали пять общих выводов:

Они не только испытывают простые эмоции (такие как страх или радость), но и подвержены влиянию более сложных психологических процессов, например эмоционального заражения — эффекта, при котором психологическое состояние одних людей распространяется на других. Особенно ярко это проявляется на обширных пространствах с большим скоплением народа: например, когда толпу охватывает паника или футбольных фанатов на стадионе — агрессия.
Коровы эмоционально реагируют на обучение (возбуждаются при успешном прохождении лабиринта и демонстрируют нарастающее волнение при приближении к разгадке). Более того, они осознают себя как субъектов — то есть понимают, что некоторые действия порождены их волей.
Их коллектив имеет несколько уровней социального устройства, а сами животные учатся у сородичей, испытывают потребность во взаимодействии и общении с другими коровами, а также страдают при разлуке (например, матери с телятами).

Разумеется, работа Марино и Аллен широко освещалась в СМИ — но многие журналисты писали вовсе не о том, что фермам стоит пересмотреть стандарты содержания животных. В некоторых материалах акцент делался на том, что обывателям пора перестать воспринимать коров как будущие стейки и котлеты и, возможно, надо даже сменить пищевые привычки.

Однако, если внимательно прочесть обзор «Психология коров», можно заметить — многие выводы авторов проиллюстрированы не очень подходящими примерами и экспериментами, а логика изложения материала местами хромает. Разумеется, специалисты тотчас заметили недостатки работы и прокомментировали их.

Так, профессор Университета Святой Марии (штат Техас, США) Хизер Хилл — специалист по поведению и психологии животных — опубликовала ответ на статью Марино и Аллен. По ее мнению, «Психология коров» построена на неверных интерпретациях экспериментов, а авторы предвзяты: с самого начала они заявляют, что обитающие на фермах коровы подвергаются жестокому обращению, а затем приписывают им качества, свойственные скорее человеку.

Далее Хилл пункт за пунктом критикует выводы Марино и Аллен. Так, зоопсихолог пишет, что утверждение о высоких интеллектуальных способностях коров подтверждалось экспериментами, в которых животные демонстрировали лишь базовое умение учиться: они запоминали расположение кормушек или свидетельствующие об опасности звуки; учились поворачивать направо или налево по световому сигналу… Все это — поведение, напрямую связанное с потребностями в еде или безопасности, а не демонстрация высокого интеллекта.

Далее, несмотря на то что Марино и Аллен пишут о «широком спектре эмоций», которые испытывают коровы, во всех примерах речь идет только о двух основных негативных эмоциях: страхе и беспокойстве. Другие эмоции — удивление, гнев, вина, радость — в обзоре не фигурируют. Кроме того, Хилл отмечает, что тесты, использованные для измерения страха и беспокойства, считаются ненадежными: во время эксперимента животные находятся в новом для них месте на большом открытом пространстве и отделены от своих соплеменников, а значит, их поведение может существенно отличаться от привычного.

При описании социального устройства коровьего общества Марино и Аллен прибегают к некорректному использованию терминов, подменяя одни понятия другими — они используют слова «привязанность» и «избегание», которыми в «человеческой» психологии описываются вполне конкретные вещи. Привязанность — это отношения, при которых два человека получают друг от друга эмоциональную поддержку, а расставание вызывает у них подавленное настроение. Словом «избегание» психологи описывают ситуацию, в которой один человек не ожидает от другого поддержки и поэтому при взаимодействии они не испытывают ни положительных, ни отрицательных эмоций. Марино и Аллен же под «привязанностью» имеют в виду физическое соседство двух коров — ситуацию, когда животные пасутся рядом или когда теленок держится рядом с матерью, а под «избеганием», соответственно, то, что коровы находились в разных концах загона и занимались своими делами.

Доказывает ли это, что коровы — неразумные животные, не способные чувствовать боль или радость? Конечно, нет — как, впрочем, не доказывает и обратное. Эти неидеальные исследования (а в случае Кэтрин Дуглас и Питера Роулинсона — скорее всего, еще и невоспроизводимые) означают только одно: Шнобелевская премия в номинации «Ветеринарные науки» 2009 года в очередной раз выполнила свою задачу, заставив сначала улыбнуться, а потом задуматься. При очередном доказательстве разумности и эмоциональности коров весь мир не перейдет на вегетарианство (а если и перейдет, то вопросы возникнут уже у швейцарского Федерального этического комитета по вопросам биотехнологий из предыдущей главы), но вот остановиться и подумать о необходимости гуманного обращения с окружающими нас живыми существами могут многие. А еще эта премия в очередной раз доказывает, что наука не всезнающа, а многие вещи — не измеримы.

Вам нравится свежее коровье молоко? Если да, то мы знаем, что вы знаете, откуда берется молоко в вашем стакане. Его производят – как вы уже догадались – коровы. Но знаете ли вы, что не все молоко идет от коров? Да, верно, молоко и другие молочные продукты могут быть получены от других животных, таких как козы, овцы, ослы, буйволы и даже тараканы (но вы, возможно, не захотите их употреблять!) Коровы — не единственный источник молочного молока. , несмотря на то, что вы можете верить. Крупный рогатый скот, овцы и верблюды дают почти все молоко в мире.

Молоко обычно содержит важные для организма минералы, в том числе кальций, витамин D и калий. И хотя грудное вскармливание чаще связывают с млекопитающими, оно может встречаться и у других существ. В то время как молоко часто считают лактозосодержащей жидкостью, вырабатываемой молочными железами, ученые находят новые виды, которые дают своим детям преимущество, производя уникальные соединения именно для них. Итак, какие еще животные производят молоко? Узнайте ниже.

Первая в этом списке, конечно же, корова. Большая часть молока, производимого во всем мире, производится коровами, за что мы благодарны, потому что оно имеет один из самых приятных вкусов и является одним из самых питательных. Коровье молоко — это питательная пища с различным содержанием белков, жиров и углеводов. Коровье молоко в основном состоит из воды (87,4%) и сухих веществ молока (12,6%). Кроме того, коровье молоко является хорошим источником кальция, йода, витамина B12, белка и других минералов. Он также широко используется из-за его качества в качестве универсального ингредиента. Вы можете использовать молоко в коктейлях, кашах, кофе и даже супах в дополнение к чистому употреблению.

Знаете ли вы, что молоко может быть и у буйволов? На самом деле, некоторые провинции на Филиппинах создают уникальный деликатес, используя только чистое молоко водяного буйвола. И вкус потрясающий! Буйволы являются основными молочными животными в таких странах, как Индия и Пакистан; следовательно, они обеспечивают около 13% от общего объема производства молока в мире, что делает буйволиное молоко довольно распространенным явлением. Молоко буйвола богаче жирами, белками, минералами и лактозой, чем коровье молоко, и, поскольку оно содержит больше сухих веществ, из него получается больше сливок, масла и сыра. Кроме того, он имеет характерный вкус, который при приготовлении становится заметно ореховым из-за выделения сульфгидрильных химических веществ.

Широко известна способность верблюдов потреблять огромное количество воды, кроме того, они производят богатое питательными веществами молоко. Верблюды могут прожить более недели без питьевой воды, что делает их отличными молочными животными в условиях пустыни и низкой влажности. Пастухи иногда путешествуют на большие расстояния со своими верблюдами, чтобы пастись, полагаясь исключительно на верблюжье молоко. Верблюды могут давать от пяти до 20 литров коммерческого верблюжьего молока каждый день. Их молоко является фантастическим топливом для людей в жарких регионах, так как оно также высококалорийно. Подобно коровьему молоку по вкусу, верблюжье молоко часто более сливочное и немного более соленое.

Около двух процентов молока в мире производят козы. За последние 20 лет интерес к питательной ценности козьего молока привел к увеличению производства примерно на 60%. Огромное количество сыров, производимых во Франции, производится из козьего молока (козьего сыра), основного продукта французской кухни. Кроме того, козье молоко используется для производства мыла, мягкого чистящего средства, которое сохраняет влагу кожи, не лишая ее натуральных масел. Витамин А, который, как известно, поддерживает иммунологическую функцию, поддерживает зрение и функцию органов, также содержится в изобилии в козьем молоке.

Австралия и Новая Зеландия имеют скромную, но расширяющуюся отрасль молочного овцеводства; примерно один процент мирового производства молока приходится на овец. Овечье молоко имеет много преимуществ перед коровьим молоком, включая высокое содержание сухих веществ, которое даже превосходит козье молоко. Кроме того, овечье молоко содержит более высокие уровни всех 10 незаменимых аминокислот, чем коровье молоко. Овечье молоко идеально подходит для создания сыра, поскольку оно имеет высокий уровень содержания сухих веществ и очень высокое содержание жира. Оно также имеет менее резкое послевкусие, чем коровье молоко, и сливочный, маслянистый вкус. Фета – один из самых популярных сыров, производимых из овечьего молока.

Молоко яков является обязательным заменителем коровьего молока в некоторых частях мира, поскольку яки исключительно устойчивы к холоду. Гималайский регион является домом для яков, которые предлагают различные преимущества, такие как шерсть, мясо и молоко. Уровни липидов и белка в молоке яка выше, чем в коровьем, что способствует высокому спросу на масло яка в некоторых кругах. Молоко яка использовалось на протяжении поколений для приготовления сыра и йогурта. Из молока яков часто делают масло или сыр для хранения для последующего использования, потому что летом яки дают больше молока, чем зимой.

Лошадиное молоко богато сывороточным белком, полиненасыщенными жирными кислотами и витамином С. преимущества. Это важнейший компонент кумыса с высоким содержанием сывороточного белка, полиненасыщенных жирных кислот и витамина С. Он продается в виде порошка в нескольких европейских странах, включая Германию. Кумыс, также известный как айраг , является давним напитком, который возник в Монголии и часто производится из ферментированного кобыльего молока. Процедура его приготовления включает ферментацию кобыльего молока в течение дня или двух при периодическом взбивании молока.

Здоровье и благополучие некоторых популяций в северной Евразии и (очень холодных) таежных регионах, где коровы не могут выжить, в значительной степени зависят от экономики и оленьего молока. Несмотря на то, что в нем меньше соли и калия, содержание липидов в оленьем молоке такое же, как и в коровьем молоке, и более высокая концентрация кальция. Молоко также содержит небольшое количество углеводов. Для коренных жителей Скандинавии и России оленье молоко является питательным источником пищи, поскольку оно богато жирами и белками. Он также использовался для производства современных финских сыров, таких как 9.0049 Лейпяюсто .

Лошадиное молоко, иногда называемое кобыльим молоком, и ослиное молоко имеют схожий химический состав, и этномедицина задокументировала терапевтическое использование ослиного молока. Ослиное молоко рекламируется как отличное как для питания, так и для косметики, и оно используется уже сотни лет. Утверждалось даже, что Клеопатра принимала ванны с ослиным молоком, чтобы сохранить свою красоту и молодость кожи. Его вкус сравним с обезжиренным молоком. Вопреки распространенному мнению, людям его значительно легче переваривать, чем коровье молоко. Некоторые сыры, такие как греческий вариант фета, также изготавливаются из ослиного молока.

Хотя лосята являются наиболее распространенными потребителями этого чрезвычайно редкого молока, его также производят в Швеции, России и Канаде. Лоси производят от одного до шести литров молока в день, но оно содержит значительно больше белка и жира, чем коровье молоко. С древних времен лосиное молоко использовалось для приготовления сыра, йогурта и мороженого.

Известно, что тараканы выделяют молоко для питания растущих эмбрионов. На самом деле, тараканы — невероятно необычный источник молока. Это происходит, когда функционирующая молочная железа выделяет белую жидкость у этих насекомых, которая используется для питания их детенышей. Вместо того, чтобы обеспечивать важными питательными веществами, как другие виды молока, молоко тараканов создано для поддержки самок тараканов во время беременности, но при этом они богаты белком. Вас может удивить, что молоко тараканов является одним из самых богатых питательными веществами продуктов в мире. Из-за высокого содержания питательных веществ и белка его рассматривают как потенциальную пищевую добавку.

Свиньи не любят, когда их доят, поэтому спрос на свиное молоко в Соединенных Штатах не набирает популярности. Было бы сложно получить достаточное количество свиного молока, чтобы получить прибыль, даже если бы вы приблизились к этому. Хотя оно более жирное и более жидкое, чем коровье молоко, оно имеет аналогичный состав. Свиное молоко редко доступно для потребления человеком и не считается коммерчески жизнеспособным сельскохозяйственным продуктом. Некоторые люди не любят свиное молоко, так как оно жирное и имеет сильный вкус.

Технически молоко пауков-скакунов не может потребляться людьми, но стоит отметить, что эти паукообразные (у которых отсутствуют молочные железы) производят молоко. Паук-скакун из Юго-Восточной Азии отличается несколькими особенностями. Он не только напоминает длинноногого муравья, но и кажется единственным известным видом пауков, который питается своим молодым «молоком». Молодняк питается молоком с содержанием белка, вчетверо превышающим содержание белка в коровьем молоке, в течение примерно 20 дней, прежде чем им придется отправиться на поиски пищи. Его состав богат жирами и белками, с 2,0 мг/мл сахара, 5,3 мг/мл жира и ошеломляющими 123,9мг/мл белка — в четыре раза больше, чем в коровьем молоке.

Это недешевые варианты, но я рассматривал их в прошлые годы. На самом деле они делают породу молочных коров, известную как микро-миниатюра. Это означает, что они 36 дюймов в высоту и ниже, но не позволяйте их маленькому размеру обмануть вас.

Что ж, если вы сможете избавиться от стигмы, что мы «пьем только коровье молоко», то питье лошадиного молока может быть для вас вариантом. Это то, что практикуется в Средней Азии. У людей не всегда есть средства для содержания разного скота, поэтому они обходятся тем, что есть.

Опять же, это не может быть подходящим вариантом для дойного животного для всех, но если вы чувствуете себя авантюрным и хотите зарабатывать, пока не сможете позволить себе купить молочную корову, тогда вам может понравиться идея использования ваших лошадей. больше, чем просто езда.

Согласно моим исследованиям, в большинстве регионов не требуется специального разрешения на разведение яков. Они фактически считаются домашними животными. Они также отлично подходят для того, чтобы приносить прибыль вашей усадьбе.

Однако вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы оставить их и для молочных продуктов? Это может быть не самый распространенный тип молока, но есть страны по всему миру, в которых есть только этот тип молока, поэтому они его используют.

Кроме того, если ваш рост ниже на суше, то овца может быть хорошим вариантом для вас. Причина в том, что 6 овец могут легко поместиться на акре земли. Это означает, что вы можете легко разместить небольшое количество овец на небольшой или средней ферме.

На самом деле у них есть способ удерживать молоко, в котором нуждаются их дети. Это было огромным облегчением. Вам просто нужно быть уверенным, что вы не доите козу в течение 2 месяцев после ее рождения (если вы освежаете ее молоко), чтобы она накопила необходимые питательные вещества для детей.

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжья печень	500 гр	500	100	15.5	20	625
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
молоко	1.5 ст	375	12	13.5	18	240
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0. 31	0.1	1.16	7.53
Итого		966	113.4	39.1	47	997.8
1 порция		242	28.3	9.8	11.7	249.4
100 грамм		100	11.7	4	4.9	103.3

Зоя Шунина

Воскресенье, 31 мая 2015

Категория	Мясо	Кухня	Домашние рецепты
Время	50 мин	Способ	Классический
Порции	3

Описание рецепта

Говяжья печень, запеченная в молоке — шедевр кулинарии. И это не громкие слова, а действительно так. Более нежного и вкусного блюда я не ела. Расхожая фраза “тает во рту”, как нельзя лучше подходит в данном случае. Рецепт прост до безобразия, но ведь не зря говорят, что все гениальное просто. Готовила этим способом впервые и теперь буду делать только так. Попробуйте и убедитесь сами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,69 г

Жиры 8,29 г

Углеводы 9,35 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

161

килокалория

и 119 нравится

815 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Печень говяжья

400 г

Яйцо куриное

1 шт.

Мука пшеничная

60 г

Подсолнечное масло

50 мл

Лук репчатый

1 шт.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Молоко коровье

200 мл

Шаг 1:

Для приготовления говяжьей печени в молоке потребуются такие ингредиенты: печень говяжья, молоко, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное, яйцо, мука, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:

Печень говяжья

400 г

Говяжью печенку моем, снимаем пленку и удаляем протоки. Разрезаем на пластины шириной 1-1,5 сантиметра.

Шаг 3:

Яйцо куриное

1 шт.

Яйцо разбиваем в глубокую тарелку.

Шаг 4:

Взбиваем яйцо, как на омлет.

Шаг 5:

Обваливаем говяжью печенку во взбитом яйце.

Шаг 6:

Мука пшеничная

60 г

Перекладываем в тарелку с мукой и обваливаем в муке.

Шаг 7:

Подсолнечное масло

30 мл

Печень в яйце и муке выкладываем на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 8:

Быстро обжариваем печенку с обеих сторон по 3-4 минуты. Внутри она должна оставаться полусырой.

Шаг 9:

Лук репчатый

1 шт.

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами.

Шаг 10:

Подсолнечное масло

20 мл

Нарезанный лук выкладываем на сковороду и наливаем подсолнечное масло.

Шаг 11:

Слегка обжариваем лук на небольшом огне 5-6 минут.

Шаг 12:

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Жареную говяжью печень кладем в жаропрочную форму. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 13:

На печень выкладываем жареный лук.

Шаг 14:

Молоко коровье

200 мл

На печень с луком выливаем молоко.

Шаг 15:

Блюдо к запеканию готово.

Шаг 16:

Накрываем форму с печенью фольгой и ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов С.

Шаг 17:

Через 30 минут блюдо будет готово.

Шаг 18:

Подаем говяжью печень, запеченную в молоке с овощами или картофельным пюре.

Шаг 19:

Говяжья печень, запеченная в молоке готова. Очень вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать

Говяжья печень с карамелизированными яблоками

Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами

Вкусная Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Говяжья печень в кисло-сладком соусе

Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом

Говяжья печень в томатном соусе

Жаренная говяжья печень

Говяжья печень с луком и яйцами

😞

😄

😛

😳

💣

👋

😎

😢

😜

💃

😈

🍻

🎮

😇

💝

🌹

👍

💀

🙋

😊

😠

💋

💏

😆

👽

😍

😏

🎧

🙅

😳

😂

😟

😶

😲

😴

😊

😳

😐

🚑

😉

🙌

✊

Случалось ли вам когда-нибудь, что у вас не было достаточно времени, чтобы посидеть и насладиться большой едой? Очень часто? В этом мире, где все спешат, очень трудно замедлить темп и насладиться здоровой едой. Это одна из причин, по которой много лет назад возникла пищевая промышленность …

Для типичной приправы маловероятно, что семена аннато не найдутся на ваших кухонных полках. Когда ваш рецепт требует темно-красного оттенка, который выходит желтым или оранжевым, вам лучше иметь их на своей банке, иначе вы наверняка получите бледное блюдо. Люди используют семена аннато уже…

Жаль, что гуанчиале не так просто найти в США. Когда вы жаждете карбонары или аматричаны, вам будет трудно их найти. Этот восхитительный, сочный кусок мяса является звездой популярных итальянских видов пасты. Нам нравится все это за то, что оно создает пикантный, маслянистый вкус в …

Если вам очень захотелось блюд или салатов, заправленных эстрагоновым уксусом, и они вдруг пробежали на кухне или не нашли их на обычной полке в магазине, вам не нужно быстро менять запланированный рецепт. Можно использовать альтернативу эстрагоновому уксусу, и никто…

Если вам вдруг захочется салата или капусты, или вы просто захотите поджарить кольраби, она должна быть доступна в американских продуктовых магазинах круглый год. Вы можете найти этот не очень популярный овощ на прилавках магазинов вместе с другими крестоцветными овощами. Кольраби является родственником брокколи и капусты, и вы можете увидеть их сходство по их листьям. …

Сливовый соус обычно используется для окунания, глазирования свинины, поливки мяса и жарки с перемешиванием. Сливовый соус придает цвет и текстуру, которые могут оживить утку, му-шу, пельмени, лапшу и многое другое. Если у вас закончился сливовый соус, это не повод грустить, ведь есть и другие яркие заменители, которые вы можете выбрать…

В качестве закуски цикорий является хорошим выбором и отличной заменой салату. Вы можете добавить его в жаркое, а можете просто приготовить на гриле. Он хорошо сочетается с вареными яйцами, зеленой фасолью и картофельным гратеном. Но иногда у вас может закончиться эндивий или вы не можете найти…

Если вы любите колбасные изделия, возможно, вы съели немного зеленых солений с вяленым мясом. Эти соленые огурцы известны как корнишоны — буквально крошечные соленые огурцы. Cornichons — французское слово, означающее маленькие рожки. Англичане называют эти огурцы корнишонами. Они сладкие с добавлением специй, …

Тростниковый уксус на самом деле широко используется в филиппинской кухне, особенно в регионах, где выращивается сахарный тростник. На Филиппинах его часто называют «суканг илоко», по названию провинции Илокос в северном регионе. Вы можете использовать тростниковый уксус для приготовления кисло-сладких соусов, заправок для салатов и винегретов. Вы можете использовать …

Бобы Борлотти часто используются в итальянских и португальских блюдах, таких как тушеные бобы с оливковым маслом и помидорами, суп фарро из бобов Борлотти и тыквы, а также Feijao a Portuguesa или португальские бобы. Как правило, бобы Borlotti продаются очищенными и сушеными. Эти бобы следует замочить в воде перед приготовлением. Будучи особым товаром в США, …

Калорийность Chick peas консерва. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Десерты с нутом, вегетарианское меню — рецепты с фото, 15 пошаговых рецептов — Агро-Альянс

Сливочный кокосовый нут с рисом

Боулы из нута с карри и шпинатом с чесноком

Чаши из нута с карри и шпинатом с чесноком

Гарлик -шпинат

Нут с карри

Пп смузи с бананом и яблоком — 71 пошаговый рецепт с фото

рецепт с фото, секреты приготовления (+отзывы)

Ингредиенты

Приготовление

Хозяйке на заметку

Восхитительный бананово-яблочный смузи (без молока)

😋

✔️

🥘

🔪

⭐

🍏

❓

📖 Рецепт

Яблочно-банановый смузи — Веселый выбор

Этот яблочный смузи идеально подходит для празднования осеннего сезона

Полезны ли яблоки?

Как приготовить яблочно-банановый смузи?

Можешь превратить это в миску с яблочным смузи?

Измените этот рецепт по своему вкусу

Можно приготовить этот смузи заранее?

Нужна дополнительная практическая помощь с рецептами?

Ингредиенты

Инструкции

Примечания

Печем блины на молоке. Ореховые блины — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Марина Инабекова ✔Амбассадор Кукпад ✔ .

Ингредиенты

Как приготовить

Эмоции

Cooksnaps

Автор

Еще больше рецептов от автора

Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной и помидорами

Торт «Наполеон» с яично-масляным кремом

Фаршированные крабовые палочки. Закуска «Морковка»

Салат «Новогодняя сказка». Салат с курицей и черносливом

5 способов вкусно приготовить блины

Простые блины на противне (рецепт запеченных блинов в духовке)

Почему мы любим этот рецепт блинов

Необходимые ингредиенты

Как приготовить оладьи на противне

Получите полный (для печати) рецепт блинов Easy Sheet ниже. Наслаждаться!

Рекомендации по сервировке

Дополнительные идеи для надстроек

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить этот рецепт со смесью для блинов?

Что делает блины пышными и поднимающимися?

Как приготовить безглютеновые блины?

Можете ли вы сделать этот рецепт безмолочным?

Сколько дней годны оставшиеся блины?

Блины на противне (рецепт блинов в духовке)

2 Время приготовления: 100002 Время приготовления: 00002: 00002

Добавки, как показано на рисунке:

Подробнее идеи:

5 СЕКРЕТОВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ ПОВАР

Рецепт пышных запеченных блинчиков | Mel’s Kitchen Cafe

Приготовление блинов из цельного зерна

Удвоение или утроение рецепта

Другие добавки/начинки

:

Пушистые запеченные блины

Дополнительные начинки:

Действительно ли камчатская «птичка» вкуснее приморской?

Дегустация конфет «Птичье молоко»

Читайте также

Тесто для пирожков дрожжевое на молоке (пошаговый рецепт с фото)

Пищевая ценность на 100 г

Описание блюда

Ингредиенты

Описание приготовления

Сделаем опару и поместим ее в тепло

Вымешиваем и упаковываем тесто