Польза от козьего молока: польза и вред для человека и организма мужчин, женщин, детей

Презентация к исследовательской работе «Польза козьего молока» • Наука и образование ONLINE

Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Презентация к исследовательской работе «Польза козьего молока»

Автор: Лаута Тимофей Викторович

Место работы/учебы (аффилиация): Средняя школа №9 имени Героя Российской Федерации Медведева С.Ю. г. Бийска, 3 класс

Научный руководитель: Храброва Маргарита Юрьевна учитель начальных классов

Цель: Изучить полезность козьего молока и его необходимость в питании человека.

Задачи:

провести опрос среди учащихся 3 классов, сделать выводы о том, что знают ребята о козьем молоке и его полезных свойствах;
выяснить особенности козьего молока, его преимущества перед коровьим, его полезные свойства для организма человека.

Объект моего исследования-молоко.

Предмет- полезные свойства козьего молока по сравнению с коровьим.

Гипотеза-козье молоко очень полезное и необходимо для укрепления здоровья человека.

Результаты и выводы. Таким образом, исследовательская работа показала, что у козьего молока есть определенные преимущества перед коровьим, например, оно гораздо лучше переваривается, в нем намного больше некоторых витаминов, оно имеет лечебные свойства, что особенно важно в питании младенцев. Также козье молоко может долго оставаться свежим. При комнатной температуре оно может храниться до трех дней, а в холодильнике – целую неделю. Исследуемое козье молоко имеет высокую жирность, оно коричневого цвета. Козье молоко для получения организмом кальция и питательных веществ незаменимо.

В связи с застройками для выпаса коров осталось мало территории лугов, а коз так много места не надо, она выгоднее для содержания.
Не всем коровье молоко можно пить, а козье всем.
При нехитром соблюдении условий коза даёт очень вкусное и полезное молоко, которое прибавляет здоровья и детям и взрослым.
Молочные продукты и молоко повышают иммунитет и дают здоровье и детям и взрослым.

Естественно-научные дисциплины

Презентация «Влияние энергетических напитков на организм человека»

Цель моего исследования: показать, что употребление энергетических напитков не являются эффективным средством поднятие жизненного тонуса, доказать, что энергетики оказывают негативное влияние на организм человека. Задачи: Изучить основные компоненты…

Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Проект «Химия на кухне»

Объект исследования: продукты и вещества, которые используются для приготовления пищи. Предмет исследования: изучение явлений, происходящих с веществами и продуктами на кухне. Цель: доказать, что на кухне можно проводить химические опыты. Задачи: Рас…

Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины, Технические дисциплины, Физико-математические дисциплины

4″>Исследовательский проект «Гидравлические машины»

Роль гидравлики в современном мире очень велика. Любой автомобиль, летательный аппарат, морское судно не обходится без применения гидравлических систем. Их популярность объясняется большим количеством положительных качеств. Цель: исследовать процессы…

Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Презентация «Разложение мусора в природе»

Цель: очистить нашу планету от мусора. Задачи: изучить литературу по данному вопросу; проделать наглядный опыт за какое время разлагается различный мусор в природе; сделать выводы по проделанной работе. Выводы: Я считаю, загрязнение окружающей среды…

Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины, Искусство и культурология, Общественно-научные дисциплины

Презентация к исследовательской работе «Как получается шерстяной носок»

Актуальность исследования объясняется интересом изучить стремление людей к натуральной продукции, что в пище, что в одежде. Шерстяные носки полезны для здоровья человека, необходимы для профилактики и лечения простудных заболеваний. Возвращение к ист…

Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Козий сыр против всех болезней: все, что нужно знать

Что пользы человеку приобрести весь мир, а здоровье своё повредить? Здоровье — главный приоритет в жизни человека. Когда, как не в этом году, это стало особенно очевидно.

Здоровье во многом зависит от нашей иммунной системы. Болезни, вирусы, пандемии в первую очередь бросают вызов нашему иммунитету. И в этом сражении побеждает сильнейший.

На помощь иммунитету мы отправляем всевозможную артиллерию: витамины, минералы и т д. Мы стараемся купить средство подороже и покачественней. И это всё здорово. Но…

Исследования ученых показывают, что польза от витаминных комплексов ограничена. Правильней всего питаться сбалансированно и получать полезные вещества из пищи.

Сыр козий Валансе.

Козий сыр: польза

Один из самых богатых витаминами и минералами продуктов — козий сыр. Он содержит витамины A, D, С, E, B1, B2, B6, B12, а также кальций, фосфор, цинк, железо, молибден, калий, натрий.

Козий сыр полезней коровьего благодаря высокому содержанию витамина D.

Витамин D в козьем сыре укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему, препятствует развитию рака и остеопороза.

Витамин D оказывает серьезное влияние на мозг. Исследования показали, что витамин D значительно снижает риск деменции и болезни Альцгеймера.

Гауда. Полутвердый сыр из козьего молока.

Более того, витамин D регулирует выработку дофамина и адреналина — гормонов, которые управляют стрессом и влияют на настроение. Поэтому сыр из козьего молока полезен при депрессии и усталости.

Иммунную и нервную системы укрепляют витамины группы В, которых также много в козьем сыре.

Важный микроэлемент в козьем сыре — цинк. Он помогает создать организму защитный барьер от вирусов и бактерий. Врачи рекомендуют цинк вместе с витамином D для профилактики и подавления вирусов, в том числе и коронавируса.

Козий сыр богаче коровьего витамином С примерно в 1,5 раза. Витамин С укрепляет защитные функции иммунной системы и является важным антиоксидантом. Молибден в козьем сыре делает работу витамина C более эффективной.

Высокое содержание в козьем сыре аминокислоты L-цистеин помогает детоксикации организма и улучшает всасывание железа.

Аминокислота L-лизин в козьем сыре удерживает кальций и содействует его усвоению.

Самое важное, что отличает козий сыр от коровьего, это особенность его белка. Дело в том, что сыр из козьего молока не содержит альфа-1S-казеин. Именно этот молочный белок вызывает аллергию у некоторых детей и взрослых.

Как и сыр из овечьего молока, козий сыр почти не содержит лактозу (молочный сахар). Поэтому он лучше усваивается и подходит для тех, у кого непереносимость лактозы.

Многие говорят, что козий сыр и козье молоко обладают целебными свойствами. Это действительно так, и никакой магии здесь нет. Синтез витамином, минералов, питательных веществ в козьем сыре и их правильное усвоение укрепляют организм, делают его стойким к вирусам и болезням. Поэтому всё больше и больше людей включают в свой рацион козье молоко и козий сыр.

Вкус козьего сыра

Польза, целебные свойства — это всё хорошо. Но а как же вкус? Ведь у козьего сыра есть специфический привкус. На самом деле это не так. Правильное козье молоко на дает запаха, тем более неприятного. Что значит правильное? Это значит, что при доении соблюдаются все санитарные нормы.

Козий сыр из такого молока не будет «отдавать козой». Во время созревания он будет приобретать сладкие, фруктовые оттенки во вкусе. В твёрдом, выдержанном козьем сыре фруктовые оттенки будут перетекать в легкую терпкость и сладковатое послевкусие.

Козий Экстра. Полутвердый сыр из козьего молока.

Знания о неоценимой пользе козьего молока и сыра вдохновили многих жителей России выращивать коз и производить сыр из козьего молока. Успех не заставил себя ждать. Уже сейчас российские сыры из козьего молока не уступают по качеству и вкусу европейским сырам. Это и козьи твердые сыры, и козьи сыры с плесенью, и полутвёрдые сыры из козьего молока. Многие из них побеждают на ежегодном сырном фестивале в Истре «Сыр. Пир. Мир», где сыры оценивают ведущие европейские эксперты в области сыроварения.

Лучшие российские сыры из козьего молока всегда представлены в магазинах OVECHKA MARKET.

Купить козьи сыры с доставкой можно здесь

Преимущества мыла с козьим молоком

– Bend Soap Company

Слишком много семей используют мыло, содержащее токсичные и агрессивные ингредиенты, и, что пугает, мало кто знает, что они на самом деле используют то, что FDA классифицирует как моющие средства. Мало кто понимает, что есть гораздо лучшая альтернатива, которая действительно питает и поддерживает здоровье вашей кожи. По данным FDA, синтетические мыла причиняют большие неудобства из-за того, что они часто сушат и раздражают кожу. Сырое козье молоко является секретом нашего преображающего мыла и дает потрясающие преимущества при использовании.

Что такое мыло из козьего молока?

Мыло с козьим молоком — это новая мода в косметических кругах, и многие утверждают, что оно обеспечивает идеальный баланс увлажнения и чистоты. История их использования насчитывает тысячелетия, хотя современные рецепты практически не изменились!

Мыло с козьим молоком — отличный способ получить все, чем природа наградила вашу кожу: богатые кремообразные жиры, содержащиеся в козьем молоке, обеспечивают невероятные увлажнение и питание.

На этой странице содержится обзор того, что вам нужно знать о мыле из козьего молока, в том числе о его преимуществах, способах применения и способности лечить кожные заболевания.

Преимущества мыла с козьим молоком

1. Делает кожу яркой и молодой

Кожа значительно выигрывает от высокой концентрации витамина А, который содержится в козьем молоке. Было проведено несколько исследований, которые показали, что кремы с витамином А уменьшают морщины, борются с прыщами и облегчают симптомы псориаза и экземы.

Альфа-гидроксикислоты в козьем молоке атакуют «клей», который связывает омертвевшие клетки кожи вместе. Когда эти связи разрываются, эти сухие, безжизненные клетки удаляются, обнажая под ними молодую, здоровую кожу. Козье молоко богато витаминами и минералами, которые способствуют здоровому функционированию кожи, способствуют ее обновлению и защищают от свободных радикалов.

Так как козье молоко проникает сквозь слой мертвых клеток и легко впитывается кожей, оно доставляет эти жизненно важные питательные вещества туда, где они необходимы, — в живые ткани, которые могут их использовать. Объедините эти превосходные преимущества козьего молока с кокосовым, оливковым и пальмовым маслом, которые содержатся в каждом батончике, и вы получите эликсир омолаживающей силы, созданный специально для вашей кожи.

2. Это мягкое, но эффективное очищающее средство

В большинстве коммерческих мыл для очистки кожи используются агрессивные моющие средства. Эти моющие средства, наряду с множеством химических веществ, содержащихся в коммерческих продуктах по уходу за кожей (например, спирты, парабены, красители и синтетические консерванты), приносят больше вреда, чем пользы. Вы когда-нибудь использовали кусок мыла, который высушивал вашу кожу или вызывал невероятный зуд? Наше мыло с козьим молоком не подойдет. Это потому, что мы делаем наше мыло из козьего молока, кокосового масла, оливкового масла и пальмового масла. Все это натуральные ингредиенты, известные своим успокаивающим действием на кожу и омолаживающими свойствами. Сравните их с моющими средствами, полученными из нефти, и вы начнете понимать, почему синтетические средства по уходу за кожей раздражают вашу кожу.

3. Жирные кислоты смягчают и увлажняют кожу

Жирные кислоты и протеины козьего молока в сочетании с высококачественными маслами для ухода за кожей и глицерином увлажняют и увлажняют кожу. Но есть разница между увлажнением и увлажнением кожи.

Увлажнение – это процесс покрытия кожи влагозащитным барьером, в данном случае молекулами жира из козьего молока, кокосового масла, оливкового масла и пальмового масла. Это покрывает все эти маленькие трещины и промежутки между клетками, герметизирует влагу и оставляет кожу гладкой и эластичной. Подумайте о сливочном сыре, намазанном на тосты. Гидратация это акт привлечения и наполнения клеток водой.

Знаете ли вы, , что при обезвоживании ваша кожа теряет эластичность? Ущипните кожу во время обезвоживания и отпустите, кожа будет оставаться «натянутой» в течение некоторого времени, прежде чем вернуться к нормальному состоянию. Белки и жиры, содержащиеся в козьем молоке и глицерине, проникают в кожу, а затем притягивают и удерживают воду. Это втягивание воды в настоящие клетки делает вашу кожу упругой и упругой. Увлажняющие и увлажняющие свойства мыла из козьего молока уменьшают тонкие линии и морщины.

4. Поддерживает здоровый микробиом кожи. Мягкие очищающие свойства мыла с козьим молоком означают, что вы можете сохранить естественный жир кожи, уровень влажности и полезные бактерии, которые улучшат ее барьер против патогенов. Было показано, что это помогает предотвратить различные типы акне или экземы.

5. Прекрасно успокаивает чувствительную кожу

Мы начали делать мыло из козьего молока, чтобы облегчить экзему Чанса (подробнее о нашей истории читайте здесь), и это сработало! Фактически, многие другие энтузиасты Bend Soap Company обнаружили, что наше мыло из козьего молока значительно уменьшило их экзему, псориаз или сухость кожи. Если вам интересно узнать, «как» то, что мыло из козьего молока делает для вашей кожи (или если вы просто любитель мыла, как и мы), ознакомьтесь с «Наукой о мыле из козьего молока».

Практический результат

Полностью натуральное мыло из козьего молока – идеальный выбор для людей с чувствительной кожей или тех, кто хочет заменить свое химически насыщенное мыло на мощную полностью натуральную замену.

Его кремообразная пена исключительно хорошо подходит для таких состояний, как экзема, псориаз и сухая кожа, так как сохраняет кожу увлажненной, питает и увлажняет благодаря своим свойствам, не вызывающим стягивания.

Людям, страдающим угревой сыпью, нравится мягкое, но эффективное средство для лечения и предотвращения обострений.

Полезные свойства козьего молока для собак!

Поболтай с нами,

на базе LiveChat

← Назад к Блог Ролл

от Puppy Cake | 22 июля 2019 г. | 0 комментариев

Козье молоко для собак становится все более популярным, и теперь мы знаем, почему. Дополнительная польза козьего молока чрезвычайно полезна для собак. Вот почему мы создали 2 вкуса мороженого с дополнительными преимуществами козьего молока под названием SMART SCOOPS.

Но сначала приведем несколько причин, почему козье молоко полезно, полезно и полезно для собак:

Козье молоко содержит витамины, минералы, электролиты, микроэлементы, ферменты, белок и жирные кислоты. На самом деле организм может переварить козье молоко за 20 минут. Козье молоко лучше усваивается, чем коровье, и в нем отсутствуют сложные белки, которые часто вызывают аллергию. Молекулы жира в пять раз меньше, чем в коровьем молоке, что делает его легко усваиваемым и переносимым даже для собак с проблемами пищеварения.
Отлично подходит для пищеварения — для щенков с чувствительным животиком!
Уменьшает слизистую оболочку и воспаление. Идеально подходит для собак, страдающих аллергией!
Супер иммуностимулятор — большое количество витаминов и здоровье собаки!
Добавление сырого ферментированного молока в рацион вашей собаки может обеспечить вас ферментами, пробиотиками, мощными антиоксидантами, незаменимыми жирными кислотами, концентрированными витаминами (такими как незаменимый витамин K2) и микроэлементами в живой, цельной форме. Ферментированное козье молоко способствует хорошему здоровью.
Коровье молоко, содержащее так называемый белок альфа-s1-казеин, с большей вероятностью может вызывать аллергические реакции, чем козье молоко, которое содержит чрезвычайно малое количество этого белка или вообще не содержит его. Коровье молоко также содержит различные формы белков бета-лактоглобулина и альфа-лактальбумина, которые также связаны с аллергическими реакциями.
Лактоза — это молочный сахар, который требует фермента лактазы для расщепления на простые сахара для легкого переваривания. Сырое молоко богато ферментом лактазой, но пастеризация и нагревание разрушают фермент лактазу. Многие люди и домашние животные, у которых не вырабатывается фермент лактаза, не могут переваривать пастеризованное молоко, но могут без проблем переваривать сырое молоко.
Антигистаминные и противовоспалительные . Сырое козье молоко от коз, которых кормят травой, является естественным антигистаминным средством, помогающим при аллергии. Он стабилизирует тучные клетки, которые уменьшают воспаление, вызванное аллергией. Из-за этой стабилизации тучных клеток он также является естественным противовоспалительным средством. Козье молоко помогает Облегчение симптомов артрита и краска для швов . Те же самые ферменты, которые помогают пищеварению, также помогают уменьшить воспаление и боль в суставах. Это также помогает улучшить кровообращение, что может уменьшить (или устранить) симптомы артрита, давая вашему милому псу столь необходимую бодрость духа.
Бактериацины . Большая часть сырого козьего молока, доступного для наших питомцев, ферментируется/культивируется, что значительно увеличивает количество пробиотиков в молоке. Это продлевает срок хранения молока в холодильнике после оттаивания за счет добавления бактерицидов (питательных веществ, предназначенных для борьбы с вредными бактериями). После разморозки молоко можно хранить в холодильнике от 7 до 14 дней, в зависимости от марки.
ЦЛА. Сырое козье молоко от коз, которых кормят травой, содержит большое количество CLA (конъюгированной линолевой кислоты). Это жир для борьбы с раком. Европейские исследования доказали, что CLA снижает риск развития рака на 74% и существующих опухолей на 60%.
Каприловая кислота. Сырое козье молоко от коз, которых кормят травой, также содержит большое количество каприловой кислоты, которая борется с дрожжевым жиром. Именно здесь мы увидели самые невероятные результаты. Собаки с дрожжевыми лапами, ушами, животиками и даже слезными пятнами, исчезнувшие всего через несколько недель после употребления козьего молока.
(Отрывок из статьи, которую я прочитал: «Я столкнулся с заводчиком английских бульдогов в одном из моих магазинов, и она сказала мне, что больше не «отбеливает» слезные пятна перед выходом на ринг. Все ее бульдоги ежедневно получают козье молоко. … Она была в восторге от результатов всего через 3,5 недели. Обратите внимание, что дрожжевые грибки иногда ухудшаются сначала, когда они выходят из организма, но потом они улучшаются (в основном уши, не так много слезных пятен).

Создавая новый продукт, мы знали, что должны выпускать линию с козьим молоком, поэтому создали смесь для мороженого Smart Scoops для собак.Наша смесь для мороженого Smart Scoops обладает дополнительными преимуществами козьего молока и НЕ содержит сахара. в смесь для мороженого Наши Smart Scoops не содержат злаков и доступны в двух вкусах: черника и тыква.

Смесь для мороженого Smart Scoops Blueberry для собак изготовлена из цельного козьего молока, черники, свеклы, желатина и соли. Опять же, в нашу смесь для мороженого Smart Scoops не добавляется сахар, и она не содержит злаков.

Смесь для мороженого Smart Scoops Pumpkin Ice Cream для собак изготовлена из цельного козьего молока, тыквы, желатина и соли.

Нашу смесь для мороженого Smart Scoops очень легко приготовить. Просто добавь воды и заморозь!!! Используя небольшой блендер, смешайте 1 стакан теплой водопроводной воды со смесью для мороженого и хорошо перемешайте, пока не исчезнут все комочки. Перелейте смесь обратно в чашку и закройте крышку. Заморозить не менее 5 часов. Дайте 15 минут оттаять, чтобы мороженое стало мягче.

Обязательно отметьте Puppy Cake в социальных сетях, когда дарите своей собаке вкусное летнее мороженое:

Facebook: @puppycakemix

Instagram: @puppycakellc

Ищете другие лакомства для вашей собаки? Посетите наш веб-сайт www.puppycake.com. Мы носим гораздо БОЛЬШЕ, только для вашей СОБАКИ!! Мы предлагаем БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ при заказе на сумму от 35 долларов США. Посетите наш ВЕБ-САЙТ, чтобы узнать больше!

Также загляните в наш блог: НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ. У нас есть еще забавные идеи мороженого, рецепты печенья и инструкции по выпечке тортов о том, как избаловать свою собаку ??

Найдите нас на AMAZON PRIME!!! Хотите 2-дневную доставку с нашими продуктами? Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы купить чашку смеси тыквенного мороженого для собак и начать печь сегодня!

Эта запись не была размещена ни в одной категории.

Коктейль молочный из молока: Молочные коктейли, рецепт приготовления коктелей, коктейль Банана Колада, банановый коктейль

Как сделать молочный коктейль в блендере с мороженым: пошаговое руководство TEA.RU

Молочный коктейль – любимое лакомство многих из нас. Такой коктейль есть в меню практически любого бара, ресторана или кафе. Однако ученые утверждают, что домашние молочные коктейли, которые приготовлены из натурального молока и дополнительных ингредиентов, намного полезнее для нашего здоровья.

Пищевая ценность этого продукта, безусловно, определяется жирностью и другими свойствами молока, которое берется за основу коктейля. Можно использовать как магазинное пастеризованное молоко, так и молока домашнего или фермерского производства. Молоко содержит такие полезные для нашего организма вещества как:

• магний;

• кальций;

• витамины группы В;

• молибден;

• железо;

• витамин Д;

• фолиевая кислота и другие макро- и микроэлементы.

Безалкогольные молочные коктейли одинаково полезны как детям, организм которых находится в стадии формирования, так и взрослым. Для людей старшего возраста молоко полезно в качестве профилактики остеопороза и других деструктивно дегенеративных изменений суставов. Кроме того, молоко полезно для зубов и костей, а также наличие в составе молока протеина делает его полезным для поддержания оптимального тонуса мышц.

Молочный коктейль в домашних условиях стоит научиться готовить родителям, дети которых не любят цельное молоко. Если в виде стакана молока с пенкой ребенок молоко не пьет, то молочный коктейль из мороженого с красивой подачей в высоком стакане – с удовольствием пьет любой ребенок.

Мало кто задумывался о том, что молочный коктейль с мороженым, приготовленный в блендере, насыщен кислородом, который нам необходим на клеточном уровне. Кислородом молоко насыщается в процессе взбивания миксером или блендером. Достаточное количество кислорода способствует выносливости организма, улучшает память и внимание. Коктейль с мороженым может стать источником витаминов, минералов и энергии на весь день.

Что нужно для молочного коктейля?

Следуя логике, для приготовления молочного коктейля понадобиться молоко. Мы уже упоминали о том, что от качества молока и его свойств зависит и энергетическая ценность напитка. Если вы придерживаетесь принципов диетического питания – вы можете купить в магазине пастеризованное молоко любой жирности. Как правило, в магазинах продается продукт с максимальной жирностью 2,5-3,5%. Молоко с жирностью 1-2% имеет низкое содержание жиров, а также есть в продаже молоко обезжиренное, которое считается диетическим и имеет низкую энергетическую ценность.

Кроме молока в составе молочного коктейля всегда есть мороженое. От его вкуса тоже многое зависит. Некоторые добавляют плодово-ягодное мороженое или даже эскимо. Так можно придать коктейлю необычный вкус и неповторимый аромат. Мороженое каждый выбирает в соответствии с собственными предпочтениями.

Кроме мороженого и молока, в состав коктейля могут использоваться топинги. Это различные добавки, которые придают любым коктейлям и прочим кондитерским изделиям. В качестве топинга можно использовать:

• варенье из ягод и фруктов;

• варенье без сахара;

• шоколадную пасту;

• ореховую пасту без сахара;

• шоколад с орехами;

• фруктозу;

• сиропы;

• конфеты с различными начинками;

• бананы;

• соки из натуральных фруктов;

• киви и т.д.

• какао

Таким образом, холодный коктейль может иметь разный состав и свойства. К примеру, коктейль с фруктами дополнительно обогащен клетчаткой, которая благотворно влияет на работу ЖКТ. Шоколадная паста, в свою очередь, обладает высокой калорийностью. Что можно добавить в молочный коктейль? Да что угодно! Все зависит от вашей фантазии и индивидуальных предпочтений.

Как сделать молочный коктейль в домашних условиях?

Любителей этого безалкогольного коктейля очень много и этим часто пользуются владельцы бизнеса системы HoReCa. Кафе, бары, рестораны и прочие объекты общественного питания предлагают молочные коктейли собственного производства в самом широком ассортименте. Но есть одно НО! Стоимость такого напитка – далеко не всегда демократичная и доступная покупателю. А что если хочется наслаждаться лакомством в большой компании? Выход, безусловно, есть. Нужно узнать, как приготовить вкусный молочный коктейль дома.

Для этого достаточно иметь блендер, нехитрый набор продуктов, фантазию и немного терпения. Стандартная пропорция молочного коктейля выглядит так:

• 150 мл молока;

• 100 гр мороженого;

• 50-60 гр различных добавок, если хотите коктейль шоколадный, ягодный, ореховый или любой другой.

Если вы первый раз делаете домашний коктейль, то лучше придерживаться именно этих пропорций, чтобы точно ничего не испортить. Со временем, когда вы будете иметь определенный опыт, вы сможете изменять и состав и пропорции напитка по своему вкусу. Как сделать милкшейк идеальным – подскажут ваши собственные ощущения.

Как готовиться молочный коктейль: пошаговая инструкция

Прежде всего, вам понадобиться блендер. Подойдут модели, имеющие чашу. Погружным блендером тоже можно воспользоваться, в крайнем случае, но в неопытных руках это может стать большой ошибкой.

Итак, самый простой рецепт молочного коктейля в домашних условиях:

Добавьте в блендер 150 гр охлажденного, но не слишком холодного молока и взбивайте 2-3 минуты. В итоге должна получиться воздушная пенка.

К молоку добавьте 100 гр мороженого и взбивайте еще 2-3 минуты.

Разливайте по стаканам и добавляйте топинг, если есть такая необходимость.

Несколько слов о топингах. Если в качестве «добавки» вы используете свежие ягоды или фрукты, то порядок действий нужно немного изменить. Как правильно готовить молочный коктейль с ягодами или фруктами? Сначала в блендере измельчают ягоды или фрукты, затем специалисты рекомендуют полученную массу протереть на сите, чтобы удалить все косточки.

После этого еще раз взбить ягоды или фрукты в блендере или миксере 1 минуту, и только тогда добавить молоко, а затем мороженое. Молочные коктейли в блендере, на самом деле готовить очень просто. Если в качестве топинга вы используете шоколадную или ореховую пасту, сиропы, кофе или другие жидкие ингредиенты, то их добавляют в последнюю очередь.

В итоге, молочный коктейль дома – это вкусно, полезно, а главное – доступно и выгодно. Достаточно попробовать один раз и этот напиток станет любимцем не только ваших детей, но и тех гурманов, что постарше. Кстати, последние могут себе позволить добавить для вкуса и аромата в напиток капельку любимого ликера, который придаст настроения.

Молочный коктейль — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Коктейли

6 августа 2007

Олеся

Торт Молочная Девочка
46
167
24
Легкий
Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом
25
62
1
Легкий
Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем
48
217
11
Легкий
Цветаевский яблочный пирог
124
932
432
Легкий
Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка
43
207
15
Легкий

Все рецепты автора

Ингредиенты

молоко	200 мл
мороженое	200 г
сироп (фруктовый, ягодный, кофейный, шоколадный и т. п.)	30 мл

Общая информация

Таблица мер и весов

Охлажденное молоко налить в чашу блендера.

Добавить сироп и взбить молоко с сиропом несколько секунд.

Затем добавить нарезанное крупными кусочками мороженое и взбивать до однородности.

Разлить готовый коктейль в подготовленные бокалы и сразу подавать.

Совет

По-желанию, можно посыпать коктейль шоколадной стружкой.

Приятного вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

DolceVita

AnCoLia

whal

Svetlana38

Как сделать молочный коктейль (2 ингредиента)

Главная / Последние записи / Рецепты / Курс / Десерт / Как сделать молочный коктейль

Автор: Ли Энн Уилкс. Делюсь своими советами, как приготовить молочный коктейль из мороженого и молока с вашим любимым вкусом.

Домашний молочный коктейль

Хотите узнать, как приготовить молочный коктейль дома? Сделать его дома не может быть проще. Все, что для этого нужно, это два ингредиента: молоко и мороженое. Секрет идеального напитка заключается в соотношении мороженого и молока, и сегодня я делюсь тем, как я делаю свои коктейли, а затем вы можете воспользоваться этим, проявить творческий подход и придумать всевозможные забавные комбинации вкусов!

Ингредиенты для молочного коктейля

Ингредиенты просты. Тебе нужно мороженое и тебе нужно молоко.

Мороженое . Для шоколада я обычно использую ванильное мороженое с шоколадным молоком, но если вы хотите двойной шоколадный коктейль, используйте шоколадное мороженое вместе с шоколадным молоком.
Молоко. Мне нравится использовать молочный шоколад Alpenrose Swiss Chocolate. Он такой богатый и вкусный и идеальный выбор для шоколадного коктейля.

Совет от Ли Энн

Секрет хорошего домашнего молочного коктейля заключается в использовании высококачественных ингредиентов, хорошего цельного молока и качественного мороженого. Я обещаю вам, что это имеет значение.
Вы можете приготовить молочный коктейль, используя мороженое любого вкуса, а также белое или шоколадное молоко.

Как сделать молочный коктейль густым

Секрет более густого молочного коктейля заключается в соотношении мороженого и молока. На одну порцию я использую 2 стакана мороженого на 1/2 стакана молока. Вам понадобится ложка, чтобы есть этот молочный коктейль, а не соломинка! Если вы предпочитаете использовать соломинку и хотите сделать молочный коктейль более жидким, просто добавьте больше молока или меньше мороженого.

Как сделать молочный коктейль дома

Положите 2 чашки мороженого в блендер.
Добавьте в 1/2 стакана молока.

Смешайте до получения однородной массы.

Налейте в стакан и украсьте взбитыми сливками, посыпкой и вишней, если хотите.

Как сделать молочный коктейль без блендера

Нет блендера, нет проблем. Попробуйте один из этих способов.

Чашечный метод. Добавьте размягченное мороженое в миску вместе с молоком и перемешайте венчиком.

Баночный метод. Поместите размягченное мороженое и молоко в кувшин с крышкой, либо в кувшин типа каменщика, либо в кувшин блендера. Используйте ложку, чтобы смешать ингредиенты, а затем накройте крышкой и встряхните, чтобы смешать.

Кухонный комбайн или погружной блендер тоже подойдут.

Смесь для молочных коктейлей Ins:

Выпечка . Используйте кусочки брауни, ваше любимое печенье, кексы или остатки пирога!
Сиропы : шоколадный сироп, карамельный соус или клубничный соус. Вы также можете использовать острый соус помадки. Добавьте по вкусу.
Фрукты: Клубника, бананы, персики, черника, малина, ежевика, манго. Используйте 1/4-1/2 стакана фруктов.
Пресервы. Добавьте любимый вкус джема, лимонного курда или апельсинового мармелада.
Спреды. Например, арахисовое масло или любое ореховое масло, Nutella или масло для печенья.
Что-то хрустящее. Мини-шоколадная стружка или нарезанный шоколад, крекеры Грэм, печенье Oreo, кусочки шоколадного батончика или кусочки вафельных рожков.
Гайки . Арахис, миндаль, орехи пекан или грецкие орехи.

Лучшая начинка для молочных коктейлей

С этой начинкой вы можете проявить все свои творческие способности! Конечно, традиционная начинка — это взбитые сливки с вишней мараскино и, возможно, несколько посыпок, но попробуйте некоторые из этих других вариантов.

Солод. Добавьте солодовый порошок, чтобы получить старомодный шоколадный солод!

Печенье: Крывы с измельченными печеньями (Oreos, шоколадная чип, овсяная кара , дробленый орех пекан
Фрукты: мараскино вишни, бананы, ягоды, такие как черника, малина или клубника.
Конфеты: Sprinkles, M&M’s, nonpareils, skittles, Nerds, шоколадная стружка, дробленые мятные леденцы.

Еще несколько рецептов приготовления молочного коктейля.

Будьте уверены и следите за мной на You Tube , чтобы получать еженедельные кулинарные демонстрации.

5 от 6 голосов

Как приготовить молочный коктейль

Рецепт от: Ли Энн Уилкс

Вкусный сливочный молочный коктейль идеален в любое время. Делюсь своими советами, как приготовить молочный коктейль из мороженого и молока с вашим любимым вкусом.

serves: 1 milkshake

▢ 2 cups ice cream flavor of choice
▢ 1/2 cup milk white or chocolate
▢ whipped cream
▢ cherry

Add ice cream and milk to blender .
Смешайте до получения однородной массы.
Перелить в стакан и украсить взбитыми сливками и вишней

Секрет хорошего домашнего молочного коктейля заключается в использовании высококачественных ингредиентов, хорошего цельного молока и качественного мороженого. Я обещаю вам, что это имеет значение.
Вы можете сделать молочный коктейль, используя мороженое любого вкуса, а также белое или шоколадное молоко.
Нет блендера? Смешайте вручную, используйте кухонный комбайн или погружной блендер.

Ложка для мороженого

Калорийность: 1196 ккал (60%) Углеводы: 181 г (60%) Белки: 24 г (48%) Жиры: 47 г (72%) Насыщенные жиры: 13 г (81%) Полиненасыщенные жиры : 11 г мононенасыщенных жиров: 14 г холестерина: 112 мг (37 %) натрия: 663 мг (29 %).%) Калий: 705 мг (20%) Сахар: 96 г (107%) Витамин А: 1381 МЕ (28%) Кальций: 516 мг (52%) Железо: 1 мг (6%)

Лучшее мороженое — это полножирное сливочное мороженое, потому что именно в нем заключается вкус! Он гуще, богаче и лучше держится в блендере и при смешивании с другими ингредиентами, потому что в него взбито больше воздуха.

Прежде чем приступить к приготовлению или сборке ингредиентов, убедитесь, что вы готовы к подаче. После смешивания молочные коктейли начинают быстро таять. Вы также можете поставить стаканы для молочного коктейля в морозильную камеру, чтобы они охладились, что поможет сохранить мороженое замороженным немного дольше!

Производитель (Бренд): Вьетнам Арахис жареный в кокосовом молоке – это вкусное хрустящее лакомство. Орешки арахиса с хрустящей корочкой – это достойный ответ на вопрос: «что-то хочется съесть, но не знаю чего..». Легкий и приятный вкус жареного кокосового молока. Слегка сладковатые и совсем чуть-чуть солоноватые. Отличный здоровый перекус из натурального продукта. ✔Утоляйте голод и набирайтесь сил, пополняйте запас минералов. Арахис в кокосовой глазури поможет активно жить и наполнит организм витаминами группы В, фосфором, селеном, калием, кремнием. Это полностью постный продукт. Его оценят те, кто придерживается вегетарианского типа питания или соблюдает постные дни. Состав: растительное масло, кокосовый сок, соль, сахар, мука рисовая, мука пшеничная, арахис. Пищевая ценность в 100 гр. продукта: белки 15 гр., жиры 24.5 гр., углеводы 56 гр. Энергетическая ценность 510 кКал. Срок хранения 10 месяцев.

Тайский, Кристи? Да, я знаю. Кто я? На самом деле у меня нет НИКАКИХ тайских рецептов на этом сайте. Скажем так, колледж испортил мне тайскую еду. У нас не было денег, и каждый сомнительный тайский ресторан, в котором мы ели, вызывал у меня ужасный опыт. В основном я сидел на тайской диете в течение последних 10 лет, поклявшись никогда больше не есть ее.

Это тайское блюдо, поэтому оно определенно не является аутентичным, но нам понравилось! Сливочно-кокосовый карри с арахисовым соусом поверх курицы, посыпанной зеленым луком и измельченным арахисом. Это блюдо должно было произвести впечатление!

Отложите около 1/2 стакана нарезанного кубиками зеленого лука для украшения позже, а остальную часть добавьте к курице вместе с морковью и жарьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, а курица полностью не приготовится, добавляя еще больше сока лайма по мере нужен для увлажнения.

Я готовлю это уже несколько недель и храню в холодильнике в стеклянной банке. Я вытаскиваю его, когда мы чувствуем, что наши свежие овощи нужно немного обмакнуть, или когда я хочу больше, чем PB&J-ланч, или для быстрого ужина (курица-гриль, рис или лапша и сбрызнутый арахисовым соусом).

В последнее время на обед я следую совету своей подруги Лесли (она прислала мне рецепт) и обжариваю капусту, лук и, может быть, куриную колбасу с кучей других овощей, таких как перец и брокколи. и капусту, и сбрызните все это арахисовым соусом.

Он слаще (хотя я значительно уменьшил количество сахара по сравнению с оригиналом) и более сливочный и идеально подходит, скажем, для тайского блюда сатай из курицы, которое обычно требует небольшого количества арахисового соуса для обмакивания.

Я не знаю, как я пришел к выводу, что в рецепте это сказано (поскольку это явно не так), но я сделал арахисовый соус так быстро, с помощью блендера два или три раза, прежде чем оглянуться на письмо Лесли и понимая, что на самом деле это требует, чтобы соус варился на медленном огне. Упс.

Единственная причина, по которой я говорю вам это, состоит в том, чтобы подчеркнуть, что соус фантастически кипит и загустевает (вкусы смешиваются волшебным образом), но эй, если вы похожи на меня и решили просто смешать все и сократить время приготовления от колоссальных пяти минут до жалких двух, что ж, вам всегда будут рады в моем доме.

Паста карри : Добавьте пасту карри в зависимости от того, насколько ароматным/острым вы хотите сделать соус. Бренды различаются по остроте — я часто использую марку Thai Kitchen, потому что я могу легко найти ее в своем продуктовом магазине, и я использую полные 4 столовые ложки, но я не возражаю против легкой остроты.

Здравствуйте, дорогие читатели. Давно уже наблюдаю за тем, что большую популярность стали набирать «американские блинчики», или по-другому — панкейки. Выпечка очень простая, и отлично подойдет для начинающих кулинаров. С одной стороны, они даже напоминают большие оладьи. Если правильно завести тесто, панкейки получаются пышными и нежными.

Тесто для панкейков очень похоже на блинное, с той лишь разницей, что оно более густое. Посуду для такой выпечки лучше брать с толстым дном и антипригарным покрытием. Так лепешки лучше пропекутся и их будет легче перевернуть или снять со сковороды.

В качестве начинки вы можете положить не только шоколад. Это может быть любой джем, или даже ягоды. Дети такие панкейки называют блинчики с «сюрпризом». Вы можете использовать сразу несколько разных начинок. Малышне будет очень интересно, что же попадется внутри.

Всем привет! Совсем скоро нам предстоит прощание с зимой и рецепты на масленицу придутся очень кстати. Обычно на масленицу готовят вкусные блины, но мы решили немного разнообразить этот особый день прощания с зимой и приготовить панкейки в домашних условиях.

Мука	250 г
Молоко	200 мл
Яйца	2 шт
Сахар	50 гр
Соль	1/4 ч.л.
Растительное масло	2 ст. л.
Разрыхлитель теста	1 ч.л.
Ванилин	1 ч.л.
Сироп кленовый (по вкусу)

Вот почему такие рецепты меня очень радуют. Они не только хороши для нас, но они так же хороши, как обычные блины, а может быть, даже лучше. Готовя эти безмолочные и безглютеновые оладьи, вы можете не волноваться, понравятся ли они всей вашей семье. Потому что они будут!

Оливковое масло экстра вирджин. Мы используем оливковое масло вместо сливочного, чтобы наши блины не содержали молочных продуктов. Пожалуйста, не используйте растительное масло или масло канолы, доказано, что они вредны для здоровья и не являются частью здорового питания.

Эти блины готовятся без сахара, поэтому они мне так нравятся. Их можно подать в качестве сладкого завтрака или сытного обеда. Они так же хороши с йогуртом и свежими фруктами или ягодами, как и с копченым лососем и хумусом. Выбор за вами!

Эти домашние блинчики очень легко приготовить. Они очень похожи на смесь для блинов. Вы смешиваете сухие ингредиенты, добавляете немного молока и яиц, перемешиваете и готовите. Они хорошо держатся и очень легко переворачиваются.

Возможно, это будут самые воздушные и вкусные блины, которые вы когда-либо пекли. Самое приятное то, что они не содержат глютена и молочных продуктов. Сделанные из миндального молока и гречневой муки, они не только вкусные, но и питательные!

Я думаю, мы все согласны с тем, что нет ничего лучше стопки блинов воскресным утром. И так же, как мои банановые овсяные оладьи и мои гречневые оладьи, этот рецепт одновременно вкусный и питательный. Это, естественно, не содержит молочных продуктов, и его можно сделать веганским всего за 1 замену.

Чтобы получились идеальные блины на миндальном молоке, не перемешайте тесто! Чем больше вы смешиваете муку, тем больше образуется клейковины, что делает блины плотными, а не пышными. Прекратите месить, как только увидите, что мука смешалась с тестом. Несколько комочков — это нормально!

Эти блинчики с миндальным молоком содержат яйца, поэтому они не веганские. Но вы можете легко заменить их двумя льняными яйцами, приготовленными из 2 столовых ложек льняной муки и 4 столовых ложек воды. Дайте смеси постоять 5 минут и используйте ее вместо яиц.

Во-первых, проверьте, достаточно ли горячая сковорода. Ваша сковорода должна быть горячей, прежде чем вы добавите масло. После того, как вы добавите масло, вам также нужно подождать, пока оно нагреется.
Во-вторых, проверьте, используете ли вы достаточно масла. Несколько капель не помогут.

PANUT. Если вы чувствуете себя лучше, вы можете покрыть их глазурью из сливочного крема без молока (обещаю, что не скажу😉).
Другие рецепты безмолочных завтраков
Ночной чиа-пудинг с кокосовым молоком
Chocolate Peanut Butter Overnight Oats
Cheesy Broccoli Vegan Quiche
Buckwheat Banana Bread
Oat Flour Muffins
Print Recipe Save Recipe
5 from 2 votes
Almond Milk Pancakes
Soft, fluffy, and simple, these Almond Молочные блины станут вашим новым любимым завтраком! Они состоят всего из 8 основных ингредиентов и готовятся менее чем за 30 минут!
Курс завтрака
Американская кухня, безмолочная
Ключевое слово миндальное молоко, осень, блины, весна, лето
Время приготовления 5 минут
. (см. примечания для веганского варианта)
Нагрейте большую сковороду с небольшим количеством масла, чтобы оно было слегка покрыто. Когда тесто нагреется, добавьте 2-3 столовые ложки теста для блинов и перемешайте, чтобы получился круг. Готовьте блины на среднем или средне-слабом огне в зависимости от вашей плиты, по 1 минуте с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета. Повторяйте, пока все блины не будут готовы!

Не перемешайте тесто! Чем больше вы смешиваете муки, тем больше образуется клейковины, что делает блины плотными, а не пышными. Прекратите смешивать, как только увидите, что мука смешалась с другими ингредиентами. Несколько комочков — это нормально!

Обычно панкейки готовятся на основе молока или пахты и выпекаются на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Именно этим они и отличаются от привычных, жаренных на масле оладушек. Но такие блины можно приготовить даже на воде.

Разбейте яйцо в миску, взбейте венчиком и добавьте воду. Затем всыпьте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Все это тщательно перемешайте до однородного состояния и добавьте к тесту масло. Выпекайте блины на сухой сковороде с двух сторон.

Считается, что впервые о панкейках заговорили в XV веке, благодаря одному забавному случаю, произошедшему в Великобритании. Одна женщина так спешила в церковь, что взяла с собой сковороду с блинчиками, чтобы не прерывать процесс.

Перемешайте все сухие ингредиенты и добавьте эту смесь к воде. В итоге у вас должно получится тесто, по консистенции похожее на густую сметану. В случае необходимости добавьте еще немного муки. Выпекайте панкейки на заранее разогретой сковороде.

В этом рецепте главное — точность. Отделите белки от желтков и взбейте желтки с сахаром. Подогрейте молоко, добавьте к желткам и тщательно перемешайте. К этой же смеси добавьте растительное масло и просеянную муку. Перемешайте тесто так, чтобы в нем не было комочков. Взбейте белки до твердых пиков, постепенно увеличивая скорость. Помните, правильно взбитые белки должны остаться в миске, если ее перевернуть. Выложите белки в тесто и вмешайте их аккуратными движениями сверху-вниз. После этого сразу же приступайте к выпеканию панкейков, пока тесто не потеряло своей пышности.

Огромный плюс панкейков в том, что вы можете сделать их на фруктовой основе и из муки, которую вы предпочитаете, добавить больше белка и заменить сахар другими подсластителями. Это значит, что если вы хотите приготовить быстрый пп-завтрак, то эти блинчики вам идеально подойдут!

Измельчите овсянку в блендере или кофемолке так, чтобы она стала похожа на муку, залейте ее молоком и оставьте на пару минут. Затем добавьте к этой смеси остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду и выпекайте блины до готовности.

Смешайте мягкий творог с белком и заменителем сахара. В отдельной миске соедините все сухие ингредиенты, добавьте их к творожной смеси и тщательно перемешайте. Выложите на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и выпекайте с двух сторон.

Разбейте яйцо в миску, добавьте к нему соль и ванильный сахар, после чего взбейте венчиком. Добавьте в миску теплое молоко, масло, муку и матчу продолжая взбивать смесь. Следите за тем, чтобы в получившемся тесте не было комочков. Сухую сковороду поставьте на огонь и выпекайте панкейки примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. К готовому блюду добавьте кокосовую сгущенку.

А знали ли вы, что британки всегда пекут панкейки на “жирный вторник”, а еще устраивают специальные бега на дистанцию 400 метров с горячей сковородой в руках, периодически подбрасывая ее и переворачивая тем самым панкейки.

Для того, чтобы соус не пригорел, возьмите кастрюлю с толстым дном и перемешайте в ней какао-порошок и воду. Дождитесь, пока како полностью растворится и постепенно введите в эту смесь сахарный песок и ванилин. Доведите будущий соус до кипения, после этого убавьте огонь и варите еще 5 минут. Такой шоколадный соус можно хранить в холодильнике несколько дней.

Растопите сливочное масло, добавьте к нему сахар и дождитесь, пока сахар полностью растворится. Натрите цедру, выжмите сок из апельсина и добавьте их к смеси из сахара и масла. Варите на медленном огне, пока смесь не станет густой.

Наравне с оладушками и классическими блинами американские панкейки быстро завоевали любовь моих детей. Более желанного завтрака и не придумаешь, поэтому мне пришлось выучить рецепт наизусть. К сожалению, готовлю такие блинчики нечасто: то разрыхлителя нет, то еще чего-то. Впрочем, панкейки без молока испечь мне под силу.

Всё очевидно. Если у вас не оказалось в холодильнике молока, приготовьте панкейки на воде. А чтобы они сохранили свои нежные вкус и текстуру, следуйте указанным пропорциям. Смело делюсь рецептом, который опробовала не один раз.

Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Ну хорошо как приготовить блины со смесью для блинов без молока , почему бы и нет?, Вы ищете способ приготовления блинов, который не связаны с употреблением молочных продуктов? Если это так, вам повезло, потому что все, что вам нужно, это смесь для блинов и немного воды, чтобы их приготовить. У вас не возникнет проблем с приготовлением этого аппетитного французского блюда, если вы будете следовать простым и понятным инструкциям этого рецепта. Давайте начнем!

Да! Поскольку использование блинной смеси для приготовления блинов — это простой и экономящий время процесс, многие люди предпочитают делать это. Хитрость заключается в том, чтобы отрегулировать количество жидкости, а также другие ингредиенты, которые вы добавляете, чтобы получить желаемую консистенцию. На этом этапе вы можете чувствовать себя уверенно, научившись готовить блины со смесью для блинов и бананами.

Да! Без использования молока смесь для блинов можно использовать для приготовления восхитительных блинов. Поскольку отсутствие молока не влияет на консистенцию и вкус блинов, вы можете наслаждаться ими так же, как если бы вы использовали жидкий ингредиент.

Молоко просто делает ваши блины пышными и кремовыми, поэтому, если вы хотите узнать , как приготовить блины со смесью для блинов без молока , это все еще нормально, потому что теперь у нас есть несколько дополнительных вариантов в качестве отличной замены вашим безмолочным продуктам. блины

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Как правильно и сколько нужно хранить молоко. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Максимальный срок годности 3 дня. Но хранится столько не каждое молоко. Если температура свыше +6 градусов, прокиснет за 1-2 дня. Также пропадет быстрее, если предварительно находилось в помещении на столе, доставка из магазина заняла много времени. Летом даже в упаковке свежий продукт сложно донести до дома.

Жидкость прогревают на протяжении не более 20 секунд, а затем так же молниеносно охлаждают до оптимальной для хранения в холодильнике температуры. В итоге, абсолютно все живые микрокомпоненты молока погибают, оставляя человеку возможность насладиться приятным вкусом и полезными микроэлементами.

На заметку! Отметим, что подобная термообработка приводит к гибели не только вредоносных, но и полезных для человеческого организма бактерий в молоке, но это оправданная необходимость, иначе молоко в запечатанном виде не сможет храниться до 6 месяцев.

Если углубиться в особенности технологии, по которой производится ультрапастеризованное молоко, польза его становится очевидной. По какой же причине многие все еще сторонятся его, предпочитая покупать «обычное»? Причин этому всего две:

Низкая осведомленность о самой технологии. Несмотря на ее успешное использование в течение десятилетий (в промышленных масштабах она применяется с 1960-х годов), многие по-прежнему считают, что увеличение срока хранения достигается исключительно добавлением в состав молока консервантов и «химии».

Весьма интересно, что подобное отношение свойственно практически исключительно странам СНГ и России в частности. Согласно проведенным компанией TetraPak (ведущим производителем оборудования для термообработки и упаковок для пищевых продуктов) исследованиям, в России ультрапастеризованное молоко составляет лишь 34% от общего числа молочного рынка в денежном выражении. И даже несмотря на стабильный рост этого числа примерно на 0,5% в год, до Европы нам еще очень далеко – там молоку длительного хранения отдает предпочтение около 70% покупателей. А в отделочных странах, например в Испании и Португалии, этот показатель уже достиг 97%.

В этом нет ничего удивительного. Европейцы привыкли питаться вне дома, чему удобная упаковка и возможность хранения молока без холодильника лишь способствует. А также огромное внимание они уделяют пользе пищевой продукции, отдавая предпочтение ультрапастеризованному молоку, обогащенному кальцием, Омега-3 или обезжиренным разновидностям, и считая именно их наиболее качественными, удобными и безопасными.

Технологию ультрапастеризации молока чаще используют в странах Евросоюза, чем СНГ или в РФ. Статистически данные свидетельствуют о том, что европейский потребитель более склонен к покупке именно ультрапастеризованного напитка, оставляя другие виды продукта без внимания.

Интересно! Потребители Великобритании, США, а также России относятся к ультрапастеризованным продуктам с опаской, так как считают, что хранимое без холодильника молоко быстро скисает. Аналогичное мнение бытует среди потребителей в Дании и Норвегии.

Объяснить негативное отношение покупателей к продуктам длительного хранения, изготовленным путем ультрапастеризации, можно недостаточной информированностью касательно их свойств. Даже крупные суппермаркеты выкладывают пакеты с таким молоком на прилавки с охлаждением, что вовсе не требуется правилам хранения ультрапастеризованного продукта.

Ультрапастеризация молока позволяет сохранить в неизменном количестве большую часть витаминов, а также белок. А витамин Е в молоке после подобной обработки снижается. Молочный белок является архиважным компонентом напитка: согласно ГОСТу во всех видах его может присутствовать более 2,8%, но никак не меньше.

Буквально — это молоко из-под коровы, которое не прошло никакой тепловой обработки. Оно остается безопасным около двух часов, но при при условии, что корова была здоровой и содержалась в чистоте. Затем в сыром молоке начинают размножаться бактерии. Если вы лично с буренкой не знакомы и покупаете разливное молоко с рук или на стихийном рынке, то вместо пользы рискуете получить проблемы. Каждый год проверки такого молока выявляют серьезные проблемы с микробиологией. В сыром молоке может быть кишечная палочка или бруцеллез. Дома такое молоко можно прокипятить, но, к сожалению, во время кипячения оно потеряет большую часть своих полезных свойств.

Производители применяют для ультрапастеризованного молока систему асептического розлива. Технология подразумевает поочередную стерилизацию продуктов и упаковочных материалов. Закупоривание осуществляют в условиях полной стерильности, следовательно в использовании консервантов нет необходимости.

Благодаря применению сочетания материалов продукту обеспечивается высокая защита. При сравнении со стеклянной тарой, тетрапак считается более экологически безопасным. Он меньше весит, имеет компактные размеры, не занимает много места в холодильнике.

Хранить по общим рекомендациям нужно в закрытой таре в темном месте. В иных условиях вкусовые качества могут ухудшиться. Ультрапастеризованный напиток поступает в продажу жирностью от 1,5% до 3,5% в картонных тетрапаках и имеет срок годности до вскрытия 180 суток.

Хранение ультрапастеризованного молока в открытой таре допускается со строгим соблюдением температурного режима. Несмотря на все заверения производителей, многие хозяйки не рискуют оставлять молочку не холодильной камеры, тем более в открытой таре. Начатое ультрапастеризованное молоко лучше хранить в холодильнике.

Сорт молока для ультрапастеризационной технологии обработки подбирается органолептически. Жидкость должна иметь беловатый или кремовый оттенок и не содержать хлопья или осадок. Нормативы запрещают применять замороженный напиток. Касательно химического содержания, в нем не должно быть антибиотиков, соды, перекиси водорода или аммиака.

Чтобы исключить нарушения в процессе производства, поставщики строго проверяют сырье. Это обусловлено еще и дороговизной технологической линии, применяемой на производстве. Некачественное сырье может привести к поломке оборудования, так как оно сворачивается при нагреве.

Молочный белок, состоящий из 80% казеина, 13% альбумина и 7% глобулина. Он считается одним из наиболее быстроперевариемых протеинов, способствует снижению нагрузки на желудок и кишечник. Именно по этой причине напиток рекомендуется употреблять после серьезных физических нагрузок. В 250 мл молока содержится 8 граммов белка.
Витамины групп А, К, В, Е. Благодаря употреблению данного вида молока организм насыщается нужными витаминами и минералами, содержащимися в молочном жире и прекрасно усваивающимися в молодом возрасте. Ближе к 40-50 годам стоит выбирать нежирный напиток.

Напиток подавляет чувство голода, так как содержит медленные жиры и белки. Он также блокирует способность инсулина превращать углеводы в подкожный жир, соответственно пить молочку можно для набора массы и без страха ожирения.

Ультрапастеризованное молоко обладает меньшей жирностью, нежели парное, благодаря чему многие педиатры рекомендуют напиток детям, в возрасте от 1 месяца. Его польза для детского рациона доказана научными-сотрудниками различных институтов: витамины группы В, А, Н, С, РР и D сохраняются в неизменном состоянии, также в нем содержатся ненасыщенные жиры.

Здоровым детям молоко не принесет вреда, а как раз наоборот, положительно повлияет на работу нервной системы. В теплом виде его можно использовать в качестве успокоительного даже для взрослого человека, испытывающего стресс.

Малышам с лишним весом врачи советуют пить молоко для улучшения обменных процессов, так как ультрапастеризованный продукт сохраняет витамин В2, ответственный за энергообмен. Благодаря его наличию в детском рационе энергия превращается в полезные углеводы, а не в опасные жиры.

Некоторые ученые предполагают, что чрезмерное употребление ультрапастеризованного молока может спровоцировать рак у представителей мужского пола. Ведь в пищу коров часто добавляют гормоны, опасные для представителей сильного пола.

Для этих целей можно использовать пастеризованный напиток, подогрев его до нужной температуры. Но процесс кипячения приводит к разрушению многих питательных веществ в составе напитка. К тому же, пастеризованный продукт может содержать патогенную флору, при скисании он начинает горчить. Кисломолочка на его основе будет малополезной и невкусной.

Для многих потребителей «ультрапастеризованное» – это всего лишь красивый вариант названия пастеризованного молока, который должен привлечь покупателя. На самом деле отличие очевидно. Прежде всего, оно заключается в процессе производства. Каждая хозяйка наверняка знает, что перед употреблением деревенское молоко необходимо подогреть (довести до состояния, близкого к кипению, но все же не кипятить). Такое решение позволяет уничтожить большинство вредных микроорганизмов, сохранив всю или практически всю пользу напитка. Собственно, это и есть пастеризация, только в домашних условиях.

На заводе пастеризованное молоко производят при температуре от 60 до 98 градусов. Чем выше температура, тем менее продолжительный срок имеет нагревание (в среднем – от 14 минут до часа). Как уже упоминалось выше, процесс ультрапастеризации весьма похож по своему принципу, и даже обратная закономерность сохраняется, вот только цифры сильно отличаются в сторону увеличения температуры и сокращения продолжительности обработки.

В итоге разница сказывается и на составе, и на пользе, и на сроках хранения продукта. Пастеризованное молоко полезнее для здоровья, однако оно, как и все остальные продукты натурального происхождения с минимальной обработкой, хранится в лучшем случае несколько дней. Ультрапастеризация позволяет продлить жизнь пакета с молоком вплоть до полугода, доставляя его даже в самые отдаленные регионы. Однако польза в результате оказывается несколько ниже, ведь во время обработки гибнут и полезные микроорганизмы.

Ультрапастеризация — это процесс термической обработки с целью продлить срок годности продукта питания. Молоко питьевое ультрапастеризованное – это продукт длительного хранения, подвергнутый кратковременной высокотемпературной обработке.Молоко является уникальным естественным продуктом природы. В нем содержатся все необходимые для питания человека органические и минеральные вещества. Жирные кислоты, входящие в состав молока, характеризуются высокой биологической активностью, они участвуют в клеточном обмене веществ и обладают антисклеротическим действием, низкой энергетической ценностью, но высокой усвояемостью. Сывороточные белки молока содержат большое количество незаменимых аминокислот и считаются более полноценными. Лактоза, основной углевод молока, участвует в образовании вкусового букета молока.Ультрапастеризованное молоко позволяет сохранить большую часть полезных качеств натурального молока и сделать его практически безопасным для длительного хранения и употребления.

Наименование продукции:	Молоко ультрапастеризованное
«Массовая доля жира:	3,5%
Срок годности:	(2-25) °С – 180 суток
«Масса (объем):	1000 г
Упаковка:	Тетра-Пак
Нормативный документ:	ГОСТ Р 52090-2003

Все это влияет на то, как долго молоко остается хорошим. Большая дата наверху используется бакалейщиками, чтобы определить, когда товар не может быть продан. Если вы присмотритесь, то увидите текст «Использовать в течение 7 дней после открытия». Это не гарантия. Если оставить картонную коробку снаружи, пока вы готовите, она быстрее испортится, как и держать ее в дверце. Кроме того, если ваш холодильник по какой-то причине слишком теплый, продукты испортятся быстрее.

Указанная дата — это продажа по дате, как и говорили другие. Фактическая дата истечения срока годности молока определяется условиями, в которых оно хранилось. Если оно было немного теплее, чем обычно, оно может истечь на неделю раньше. В других случаях срок действия может истечь после указанной даты. Также имеет значение, когда вы на самом деле открыли бутылку. Вот почему каждый раз, когда вы используете молоко, вы должны его понюхать (или попробовать на вкус) перед употреблением. Первое, что портит молоко, — это его вкус, потому что микробы вызывают брожение до того, как оно становится небезопасным для употребления.

Дата, проштампованная на пакетах с молоком, не является ни датой истечения срока годности , ни датой лучшего к (по крайней мере, в США). Пакеты для молока имеют штамп с датой продажи до . Это явно отличается. Это используется исключительно для обозначения того, когда магазин должен продать его. Дата, когда молоко испортится, — , а через некоторое время — .

В дополнение к тому, что упоминалось другими, то, как молоко обрабатывается во время транспортировки, может повлиять на то, сохраняется ли оно до срока годности. Большую часть времени он перемещается из одного холодильника в другой, но если водитель занят и оставляет его на некоторое время без движения, а магазин также оставляет его на некоторое время, он может достаточно нагреться, чтобы сократить срок службы.

Несколько десятков лет назад существовало эмпирическое правило: пастеризованное молоко должно храниться 2 недели с момента от коровы до момента его порчи. Я предполагаю, что в зависимости от различных переменных (например, перечисленных sysadmin1138) и улучшенной технологии вы можете получить в общей сложности около 3 недель.

Основываясь на этом высоконаучном справочном источнике, я могу предположить, что они кормят людей любой едой или питьем, а затем, когда люди начинают заболевать, они вычитают один день из срока годности, который добавляют к дате производства —

Когда вы достаете пакет молока в продуктовом магазине, вы, вероятно, проверяете дату «продать до» или «годен до»— те удобные этикетки, которые помогут вам определить, насколько свежим может быть продукт. Но иногда эти этикетки могут сбивать с толку, потому что часто не указана явно указанная дата истечения срока годности, которая указывала бы вам, когда ваш продукт следует выбросить. По данным Службы безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (USDA), эти даты говорят вам, когда продукт, скорее всего, достигнет пикового качества и вкуса, но они не дают указаний по безопасности, как многие ошибочно полагают.

Итак, как сделать узнать, можно ли пить молоко? Это может зависеть от нескольких факторов, в том числе от того, была ли она пастеризована, от особенностей ее хранения и т. д. Так что давайте приступим прямо к делу. Читайте дальше, чтобы точно узнать, как долго вы можете пить молоко после даты, указанной на упаковке, а также более важные новости от Министерства сельского хозяйства США: «Эта популярная колбаса должна быть немедленно выброшена», — говорит Министерство сельского хозяйства США.

Несмотря на то, что не существует жестких правил о том, когда выбрасывать молочный продукт, исследователи обнаружили, что нераспечатанное молоко обычно может храниться от пяти до семи дней после указанного срока годности. С другой стороны, открытое молоко может храниться всего два-три дня после даты «употребить до».

Тем не менее, Министерство сельского хозяйства США объясняет, что испорченное молоко почти наверняка станет известным . Они предполагают, что большинство людей смогут определить сомнительную коробку, используя свои основные чувства. «Испорченные продукты приобретают неприятный запах, вкус или текстуру из-за встречающихся в природе бактерий, вызывающих порчу. Если у продукта появились такие характеристики порчи, его нельзя есть», — поясняет управление сельского хозяйства. Они говорят, что продукт все еще должен быть безопасным «до тех пор, пока порча не станет очевидной», даже «если срок годности истек во время домашнего хранения». И другие полезные советы от Министерства сельского хозяйства США: если у вас есть эти приправы дома, избавьтесь от них, говорит Министерство сельского хозяйства США.

Согласно новому опросу 2000 американцев, проведенному One Poll от имени Noluma, молоко — это продукт питания, который, скорее всего, истечет в вашем холодильнике. В то время как каждый пятый респондент сказал, что все еще будет потреблять продукт, срок годности которого истек, четверо из пяти заявили, что выбрасывают продукт, срок годности которого истек. продукты с истекшим сроком годности могут действительно накапливаться с течением времени. «Средний американец считает, что он тратит 82 доллара в неделю на еду и напитки, но почти 16 долларов из этой суммы в конечном итоге будут выброшены после того, как устареют», — говорят авторы опроса. Другими словами, почти 20 процентов ваших денег, потраченных на продукты, скорее всего, уйдут на ветер из-за истечения срока годности продукта. Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку, чтобы получить больше советов по более разумному образу жизни, доставленных прямо в ваш почтовый ящик.

Согласно Healthline, есть простые шаги, которые вы можете предпринять, чтобы ваши молочные продукты дольше хранились после указанного срока годности. Во-первых, и наиболее эффективно, сайт здоровья сообщает, что вы можете снизить температуру вашего холодильника с 43 ° F (6 ° C) до 39 ° F (4 ° C), чтобы продлить срок годности продуктов на девять дней.

Когда молоко пастеризуется, оно подвергается процессу нагревания, который уничтожает большую часть кишечной палочки , l истерии и сальмонеллы , но крошечные следы бактерий, которые выживают в процессе, со временем могут расти, делая молоко в конце концов испортиться. Вот почему, если вы не часто используете молоко в своем доме, вы можете выбрать молоко длительного хранения. Этот продукт, также известный как неохлажденное или асептическое молоко, обрабатывается с помощью процесса, аналогичного пастеризации, но с использованием более высокой температуры, что делает невозможным рост бактерий даже при хранении при комнатной температуре до использования.

Неоткрытое, стабильное при хранении молоко обычно может храниться от двух до четырех недель после даты «годен до», если хранится в прохладном, сухом месте, сообщает Healthline. Если вы храните его в холодильнике, он может храниться до двух месяцев. После открытия он может храниться от 7 до 10 дней, прежде чем появятся признаки порчи, после чего вы можете его выбросить.

Если молоко утратило первоначальную свежесть и превратилось в простоквашу, от него необязательно избавляться. Ведь даже слегка подпорченный продукт можно применить с пользой. В сегодняшнем материале собраны самые интересные и простые рецепты пирогов из прокисшего молока.

Эта потрясающая шоколадная выпечка обязательно понравится и большим, и подрастающим сладкоежкам. Она отличается насыщенным коричневым оттенком и характерным привкусом какао. Чтобы самостоятельно приготовить ее к вечернему чаю, вам потребуется:

В глубокой миске соединяют все жидкости. Туда же отправляют сырое яйцо и сыпучие компоненты. Все интенсивно обрабатывают миксером, а потом перекладывают в смазанную форму и пекут в пределах получаса при температуре 180 °C. Готовый пирог полностью охлаждают, обильно покрывают глазурью, сделанной из сливок, взбитых с добавлением сладкой пудры, сахара и масла, и осыпают колотыми орехами.

Этот несложный, но очень вкусный пирог из прокисшего молока станет отличной альтернативой классической шарлотке. Он готовится по примерно такой же технологии, а значит, его с легкостью испечет каждый желающий. Для этого вам потребуется:

Начинать приготовление пирога из прокисшего молока с яблоками целесообразно с обработки яиц. Их разбивают в глубокую емкость, дополняют ванилином, сахаром и солью, а потом хорошенько взбалтывают. В полученную массу вводят скисшее молоко, соду и муку. Готовое тесто тщательно перемешивают, переливают в промазанную высокую форму и покрывают яблочными дольками. Выпекают изделие в пределах сорока минут при температуре 180 °C.

Подсоленные яйца взбивают с сахаром, понемногу подливая кислое молоко. Полученную массу перемешивают с содой, ванилином и двумя вилами муки, а потом переливают в глубокую форму, на дне которой имеются яблочные дольки и тертая морковь. Все это аккуратно разравнивают и пекут при 180 °C до готовности, проверить которую можно с помощью обычной зубочистки.

Яйца взбалтывают с кислым молоком, па потом дополняют разрыхлителем, сахаром, маслом и мукой. Все интенсивно размешивают и делят пополам. Одну из частей выливают в смазанную чашу мультиварки. Сверху распределяют начинку из вареного рубленого яйца и подсоленной тонко нашинкованной капусты. Все это заливают оставшимся тестом и прикрывают крышкой. Готовят пирог из прокисшего молока в мультиварке, работающей в режиме «Выпечка», в пределах часа.

Примерно через час увеличившееся в размерах тесто делят на две неравные части. Большую из них раскатывают тонким пластом и помещают в форму. Сверху распределяют начинку из порезанной и приправленной рыбы, рубленого лука и лимонного сока. Все это покрывают кусочками сливочного масла и прячут под оставшимся тестом. Готовят несладкий пирог из прокисшего молока в духовке, прогретой до 170 °C. Через сорок минут температуру увеличивают до 200 °C и ждут еще четверть часа.

Вначале нужно завести тесто, из которого будет выпекаться персиковый пирог из прокисшего молока. Для этого яйца интенсивно взбивают с сахаром до полного растворения сладких крупинок. Полученную массу дополняют ванилином, скисшим молоком, гашеной содой и мукой. Готовое тесто перекладывают в смазанную форму, на дне которой имеются персиковые дольки, и отправляют в духовой шкаф. Выпекают пирог при 180 °C в пределах получаса.

Яйца соединяют со сладким песком и интенсивно взбалтывают. Полученную массу дополняют скисшим молоком, содой и вареньем. На завершающем этапе все это вымешивают с орехами и мукой, а потом перекладывают в смазанную форму, и пекут при умеренной температуре до готовности, оценить которую можно с помощью обычной зубочистки.

Яйца взбивают с сахаром до появления пены. Полученную массу дополняют гашеной содой, скисшим молоком и предварительно просеянной мукой. Все это переливают в высокую смазанную форму, украшают грушевыми дольками и пекут при 180 °C до полной готовности, для проверки которой годится обычная зубочистка.

Яйца соединяют со стаканом сахара и интенсивно взбивают. В полученную в итоге массу вводят разрыхлитель, ванилин, кислое молоко и муку. Все хорошо перемешивают, дополняют колотыми орехами и пекут при 180 °C в пределах сорока минут. Готовый пирог поливают сиропом, сваренным из ежевики, оставшегося сахара и небольшого количества воды.

Яйца взбивают со сладким песком, а потом дополняют кислым молоком и повторно обрабатывают миксером. Все это перемешивают с солью, ванилином, содой, растопленным маслом и мукой. Получившееся тесто выливают в форму, на дне которой имеются вишни и яблочные дольки. Выпекают пирог в пределах 40-50 минут при температуре 180 °C.

Этот яркий оранжевый пирог понравится даже самым привередливым едокам. О том, что в нем присутствует тыква, можно догадаться только по характерному оттенку и едва уловимому аромату. Чтобы испечь его на собственной кухне, вам потребуется:

В глубокой емкости соединяют натертую тыквенную мякоть, сладкий песок и прокисшее молоко. Все это дополняют разрыхлителем, манкой и лимонной цедрой, а потом тщательно перемешивают, недолго настаивают при комнатной температуре и перекладывают в высокую смазанную форму. Выпекают пирог при 180 °C в пределах сорока пяти минут. Готовый пирог поливают сиропом, сваренным из профильтрованной воды, сахара и цитрусового сока, полностью остужают и режут на куски.

В глубокой чистой емкости соединяют все ингредиенты, за исключением муки. Полученную массу интенсивно взбивают до однородности. На следующем этапе все это перемешивают с мукой, перекладывают в высокую смазанную форму и пекут при умеренной температуре в пределах получаса.

Любителям выпечки со вкусом шоколада этот пирог придется по вкусу. Готовится он очень легко, чтобы приготовить тесто, вам не придется даже запачкать руки. Рецепт проверен неоднократно и у вас все должно получиться. А как приготовить простой шоколадный пирог из кислого молока я подробно рассказала в этом рецепте.

Шеф-повар Francine Bistro Брайан Хилл готовит торт с сушеной вишней, абрикосами, изюмом и финиками. Его версия рецепта требует пахты, но его прабабушка, по-видимому, использовала кислое молоко, ингредиент, который часто требовался в старых рецептах в дни до охлаждения.

10 столовая ложка ванильного экстракта0002 для глазурки:
1–2 стакана Неразбавленного концентрата апельсинового сока
1 стакана сахарного сахара
3 Tablesoons Kirsch
3 Стол. подсластите 9-дюймовую разъемную форму.
Для приготовления торта смолоть цедру, сухофрукты и фундук в кухонном комбайне или мясорубке. Взбейте масло и сахар миксером до легкой и воздушной массы, около 5 минут. Добавьте яйца и тщательно перемешайте.
В отдельной большой миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Добавьте к сливочно-масляной смеси, затем добавьте фруктово-ореховую смесь, пахту и ваниль. №
Выпекайте пирог в течение 1 часа 15 минут, пока нож для очистки овощей, вставленный в его середину, не будет выходить чистым.
Чтобы приготовить глазурь, смешайте ингредиенты. Глазируйте пирог, пока он еще в форме и еще горячий. (Торт может рассыпаться, если его вынуть из формы горячим.) Дайте торту постоять 1 день перед подачей на стол.

В последнее время мы часто отсутствовали и не смогли использовать все доставленное молоко – один кувшин начинает немного пахнуть. Я стараюсь не выбрасывать еду и пообещала муженку, что она будет из холодильника к тому времени, как он вернется домой, — он очень хотел ее выбросить.

Я знаю, что люди делают отличные булочки, содовый хлеб и т. д. с кислым молоком, но я хотела испечь шоколадный торт, так как муженек любит шоколадный торт, и я подумала, что это может вызвать у него чувство вины за то, что он даже предложил отказаться от нашего кислого молока. Я нашел этот рецепт на английской кухне, который выглядел хорошо, но я сделал следующие изменения, чтобы удовлетворить меня.

Я заменила половину сахара на 1/2 стакана сотовой крошки (у нас есть пакетик, который муженек и маленький мужчина купили в традиционной кондитерской), но они растворились, так что с тем же успехом я могла бы использовать весь сахар. Таким образом, здесь я сохранил сахар в соответствии с оригинальным рецептом.

Ух ты, даже из простой муки и одного яйца поднялось очень хорошо. Кислое молоко вступает в реакцию с бикарбонатом, превращая воздух в волшебство. Моя дочь встала поздно и съела немного на завтрак — большой палец вверх — и я только что съел кусочек на обед со стаканом холодного (свежего и прекрасного) полуобезжиренного молока — вкусно. Муж будет доволен. Я обязательно сделаю это снова — гораздо меньше усилий, чем булочки, и не требует добавления масла и варенья сверху.

Что касается шоколадных пирожных, я бы сказал, что этот относительно полезен для здоровья — с низким содержанием жира, но с высоким содержанием сахара — но вы не можете всегда есть свой торт и есть его — если только вы не съедите небольшой кусочек после долгой прогулки.

Тонкие блины на молоке с дырочками – это очень популярное блюдо во всем мире. Существует большое количество вариаций приготовления блинов. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию 10 самых вкусных и простых рецептов с фото пошагово, которые научат вас, как правильно готовить тонкие блины на молоке с дырочками.

В приготовлении блинов самым главным является правильно замешанное тесто. Если оно у вас получится однородным по структуре и правильным по густоте – успех в приготовлении будет на вашей стороне. Итак, вначале нужно разбить яйца в миску. Затем возьмите венчик и взбейте яйца в течение 30 секунд.
Теперь влейте в яйца половину молока, а также всыпьте половину чайной ложки соли и 1 столовую ложку сахарного песка. Снова тщательно все перемешайте, пока все ингредиенты не приобретут однородную консистенцию. Кстати, количество сахара и соли рассчитано на достаточно пресные блинчики (предполагается, что вы будете заворачивать в них начинку), поэтому, отрегулируйте их количество самостоятельно, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
1,5 стакана муки просейте в отдельную миску, добавьте соду. В тесто муку нужно добавлять постепенно, тщательно перемешивая все с помощью венчика для взбивания. Не стоит сразу же всю муку добавлять в блинное тесто. Может случиться так, что вам потребуется меньше или больше муки (это зависит от разных факторов, начиная от размера яиц и заканчивая качеством муки). Лучше всего всыпать в тесто по 1-2 столовые ложки муки, перемешать и посмотреть, какую консистенцию приобретает тесто. Помимо венчика вы можете также использовать миксер. Ваша главная задача, чтобы в тесте не было комочков.
В конце добавьте в тесто оставшуюся половину молока, и тщательно все перемешайте. Если вы видите, что у теста в итоге получилась очень жидкая консистенция, добавьте еще немного просеянной муки. Если же консистенция, наоборот, слишком густая, то влейте еще немного молока.
Разделите тесто на 2 части. Причем, одной части теста должно быть раза в 2 больше, чем другой. В меньшую часть теста добавьте немного просеянной муки (3-4 столовые ложки) и хорошо перемешайте. Чтобы блины не прилипали во время жарки, в тесто добавляется немного растительного или растопленного сливочного масла. В последний раз тщательно все перемешайте. Теперь добавьте это тесто во 2 часть теста и перемешайте. Готово, теперь можно приступать к жарке.
Поставьте сковородку разогреваться на плиту. Когда сковорода как следует, прогреется, смажьте ее небольшим количеством растительного масла (без запаха). Возьмите сковороду в руки, немного наклоните и налейте ½ -1 половник теста. Аккуратно прокрутите сковороду по часовой стрелке, чтобы тесто равномерно распределилось по всей ее поверхности.
Теперь нужно обжарить блинчик с обеих сторон до золотистого цвета. Когда вы увидите, что края блинчика начинают румяниться, а верхняя часть подсохнет – самое время перевернуть блин. Если в процессе переворачивания блин порвется, возможно, что нужно добавить еще немного муки. В среднем каждый блин жарится 1,5-2 минуты.

Вкусные, румяные, нежные и ароматные блинчики на завтрак – это прекрасное начало дня. Благодаря соде, которая входит в состав этих блинов, текстура теста получается воздушной и с дырочками. Такие блинчики великолепно сочетаются с вареньем, медом, сметаной, кленовым сиропом или пюре из свежих ягод с сахаром.

Шаг 2. После этого, вбейте в теплое молоко поочередно 4 яйца. Всыпьте к молоку и яйцам 6 столовых ложек сахара (количество сахарного песка можно отрегулировать по вашему вкусу) и 2 щепотки соли. Тщательно взбейте все ингредиенты с помощью миксера. У вас должна получиться, хороша пена, а объем смеси увеличится примерно в 2 раза.

Шаг 3. В маленькой мисочке погасите соду уксусом. Влейте гашеную соду к яйцам. Муку обязательно просейте через сито (это принесет ей кислород и поможет блинам стать нежными и воздушными). По чуть-чуть добавляйте муку к остальным ингредиентам, не забывая постоянно помешивать. В зависимости от качества муки, вам может понадобиться ее как меньше, так и больше. Ориентируйтесь на то, что готовое тесто должно напоминать кефир с высоким процентом жирности (если тесто получится более густым, то ни о каких дырочках и ажурности можно и не мечтать).

Шаг 4. Влейте в тесто 2 столовые ложки растительного масла и снова взбейте тесто миксером. Итак, самое главное в приготовлении блинов позади. Дайте тесту настояться в течение получаса (за это время сода начнет свою работу и на поверхности теста появятся пузырьки).

Шаг 5. Сковороду, на которой вы будете жарить блины, нужно очень хорошо нагреть. Добавьте немного масла и налейте тесто достаточно тонким слоем. Дайте тесту растечься по всему дну сковороды и жарьте блины на среднем огне. Точное время назвать сложно, ориентируйтесь на то, что перед тем, как перевернуть блинчик на другую сторону, на его поверхности должны лопнуть все пузырьки.

Ажурные блинчики – это просто находка для быстрого и вкусного завтрака для всей семьи. Они получаются такими вкусными, что ваши родные будут просить добавку. Готовятся ажурные блины на молоке очень просто, с ними может справиться даже начинающая хозяйка.

Шаг 3. Стакан муки просейте через сито в глубокую миску, а затем постепенно, понемногу добавьте муку в тесто. Тщательно перемешивайте тесто после каждого добавления муки. Теперь можно добавить оставшуюся часть молока и соду. Соду предварительно нужно погасить уксусом в небольшой емкости и только потом добавлять к остальным ингредиентам. В итоге у вас должно получиться тесто, достаточно густое по консистенции, примерно, как сметана с высоким процентом жирности.

Шаг 5. На хорошо нагретую сковородку, только перед выпеканием первого блинчика, налейте 1-2 столовые ложки растительного масла (лучше использовать масло подсолнечника без вкуса и запаха). На середину сковороды налейте половник теста и проверните сковородку за ручку по часовой стрелке. Тесто должно полностью покрыть дно сковороды. Выпекайте ажурные блинчики с каждой стороны до тех пор, пока не появятся дырочки, а краешек блина не начнет покрываться золотистой корочкой.

Приготовить красивые ажурные блинчики – это целое искусство. Внимательно прочитайте наш рецепт, и вы узнаете все тонкости приготовления этого блюда. Блинчики получаются очень вкусными, нежными и ароматными. Никто не сможет устоять.

Шаг 1. Возьмите достаточно глубокую миску для взбивания. Разбейте в нее 2 куриных яйца, добавьте ½ чайной ложки поваренной соли и полторы столовые ложки сахара. Возьмите миксер и взбейте все ингредиенты, которые находятся в миске в течение 3-5 минут. За это время масса приобретет светлый оттенок, увеличится в объеме и превратится в пену.

Шаг 3. Пшеничную муку просейте в отдельную емкость с помощью специальной кружки-сита. Просеянную муку постепенно введите в тесто, непрерывно помешивая тесто венчиком. Муку нужно просеивать в обязательном порядке, так вы избавитесь от комочков и обогатите тесто кислородом, что положительно скажется на качестве и текстуре блинов.

Шаг 4. Теперь в тесто, которое по консистенции стало похоже на густую сметану, нужно добавить 2/3 стакана только что закипевшей воды. Тщательно перемешайте и добавьте в тесто 1-2 столовые ложки растительного масла без запаха (так блины не будут подгорать на сковороде).

Шаг 5. Сковороду для жарки блинов нужно предварительно хорошенько раскалить. Когда дно сковороды как следует, нагреется, смажьте его небольшим количеством подсолнечного масла (например, с помощью силиконовой кисточки) и налейте 1 половник теста. Равномерно распределите тесто по всей сковороде и жарьте блин на среднем огне до тех пор, пока его края не начнут приобретать золотистый оттенок. Переверните блинчик и обжарьте его с другой стороны в течение 1-1,5 минут.

Шаг 1. Для приготовления теста для тонких блинов нам потребуется теплое молоко. Аккуратно нагрейте его на плите до температуры примерно 35-40ºС. Поочередно вбейте в теплое молоко два яйца и немного взбейте тесто при помощи венчика.

Шаг 2. Теперь добавьте нужное вам количество сахара (изначально указано 2 столовые ложки, но это из расчета на несладкие блинчики, если вы хотите, то можете увеличить его количество либо отрегулировать его в процессе приготовления после дегустации первого блина) и щепотку соли. Снова перемешайте.

Шаг 4. Муку перед добавлением в блинное тесто обязательно просейте. Добавлять муку нужно постепенно, небольшими порциями и тщательно вымешивая. Так вы сможете контролировать ее количество, потому что может оказаться, что вам потребуется большее или меньшее количество муки по сравнению с указанными изначально ингредиентами.

Шаг 5. В самом конце добавьте 1-2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и снова тщательно все перемешайте. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану. Если у вас получилось не так, добавьте муки (если тесто жидкое), либо добавьте молока (если тесто густое).

Часто случается так, что в холодильнике остается прокисшее молоко. Конечно, можно его выбросить, но у экономной хозяйки даже такой продукт найдет свое применение. Например, на основе прокисшего молока можно приготовить замечательный завтрак для всей семьи: тонкие ажурные блинчики.

Шаг 3. Стакан муки нужно просеять через сито в отдельную мисочку, а затем начать понемногу добавлять в тесто. Во время добавления муки постоянно помешивайте тесто, чтобы не образовались комочки. Такое постепенное добавление муки позволяет вам отлично контролировать консистенцию теста и не допустить такой ситуации, когда тесто получается излишне густым.

Шаг 4. Теперь нужно добавить к тесту оставшуюся половину кислого молока, 2 столовые ложки подсолнечного масла без запаха и снова тщательно перемешать тесто. Еще раз оцените консистенцию теста, оно должно быть примерно таким же, как у сметаны. Если вам кажется, что тесто жидковато – всыпьте еще немного муки, если кажется, что оно густое – добавьте еще немного кислого молока.

Шаг 5. Прежде чем приступить к жарке блинов, как следует, прокалите сковородку. Далее, перед выпеканием первого блина, смажьте дно сковороды 1-2 столовыми ложками подсолнечного масла. В дальнейшем масло вам, скорее всего не понадобится, потому что в тесте присутствует растительное масло и блины не должны прилипать к сковороде.

Очень простой, но вкусный рецепт тонких блинчиков к завтраку на молоке. Готовятся они предельно просто из самых простых продуктов, которые найдутся на любой кухне. При точном соблюдении пропорций замечательный результат гарантирован.

Шаг 1. Правильно замешанное тесто – основной гарант получившихся блинов. Поэтому следуйте в точности рецепту. Вначале разбейте в достаточно глубокую миску 3 яйца, всыпьте к ним чайную ложку поваренной соли, 3,5 столовые ложки сахара и перемешайте. Тонкой струйкой влейте 200 миллилитров молока и тщательно взбейте венчиком для взбивания, пока масса не станет однородной.

Шаг 2. 200 грамм муки сначала просейте в отдельную миску. Этот прием поможет вам избежать образования комочков и обогатит муку кислородом, который придаст блинчикам легкость и пористость. Аккуратно и постепенно добавьте небольшими порциями просеянную муку к взбитым яйцам, тщательно перемешивая тесто.

Вам захотелось приготовить ароматные блинчики, но в холодильнике закончились все яйца? Не беда, на этот случай мы приготовили для вас замечательный рецепт ажурных блинов без яиц. Попробуйте, и мы более чем уверены, что они завоюют любовь в вашем сердце.

Шаг 1. В этом рецепте сначала нужно смешать все сухие ингредиенты и только потом добавить жидкие. Поэтому, сначала просейте 1 стакан пшеничной муки в глубокую миску и добавьте к нему одну треть чайной ложки соды, 3 столовые ложки сахара и половину чайной ложки соли. Тщательно перемешайте все сыпучие ингредиенты. Обратите внимание, что соду гасить не нужно.

Шаг 3. К блинному тесту добавьте указанное количество растительного масла без запаха и 160 миллилитров воды, охлажденной до комнатной температуры. Замесите тесто, которое по своей консистенции будет напоминать кефир (даже немного жиже).

Шаг 4. Перед тем как начать печь блины, смажьте сильно раскаленную сковородку небольшим количеством растительного масла, смазывать нужно только в начале жарки, потому что в состав блинов входит растительное масло, которое в дальнейшем не даст им пригорать.

Шаг 5. Налейте половник теста на подготовленную сковородку и обжарьте блин с обеих сторон до образования золотистой корочки. Подаются блинчики в теплом виде как самостоятельное блюдо или с различными начинками и гарнирами.

Если так получилось, что у вас в холодильнике не оказалось ни свежего, ни кислого молока, этот рецепт должен вам помочь. Приготовить тонкие ажурные блинчики можно и на сухом молоке. По вкусу они получаются ничуть не хуже традиционных блинов. Попробуйте и убедитесь сами.

Шаг 1. В глубокой миске нужно растворить 2 столовые ложки сухого молока в 400 миллилитрах воды. Это самый важный и ответственный момент в этом рецепте приготовления блинов. Главное не допустить того, чтобы образовывались комочки. Поэтому, лучше всего взбивать не венчиком или миксером, а блендером.

Шаг 4. В самом конце добавьте в тесто 2 столовые ложки растительного масла (это убережет ваши блинчики от пригорания к сковороде в процессе жарки). Оставьте тесто при комнатной температуре настояться. Обычно достаточно 20 минут, чтобы тесто успело разойтись.

Шаг 1. Налейте в стакан 100 миллилитров молока. Поставьте его в микроволновку и нагрейте до теплого (не горячего) состояния. Всыпьте в теплое молоко одну столовую ложку сахара и 11 грамм дрожжей. Перемешайте и поставьте в тепло на полчаса.

Шаг 2. В миску разбейте два яйца, всыпьте весь сахар и взбейте оба ингредиента миксером до пены. Теперь можно к яйцам влить дрожжи, которые к этому моменту уже начали активно работать. Долейте 800 миллилитров молока (нагрейте его на плите до теплого состояния). Перемешайте, чтобы тесто приобрело однородную консистенцию.

Шаг 3. В отдельную глубокую миску нужно просеять муку. Если муку не просеивать, а непосредственно сразу отправить в тесто, то вы столкнетесь с проблемой образования комочков. Кроме того, дрожжам будет намного сложнее сделать такое тесто мягким и воздушным.

Шаг 4. Небольшими порциями всыпьте просеянную муку в блинное тесто. После добавления каждой новой партии, хорошенько перемешивайте тесто. Присолите тесто щепоткой соли и добавьте 2 столовые ложки растительного масла без запаха.

Шаг 6. Когда пройдет 30 минут, снимите пленку, перемешайте подросшее тесто и опять накройте пленкой. Снова поставьте тесто в тепло на 25-30 минут. После этого снова перемешайте блинное тесто и влейте в него оставшееся подсолнечное масло.

Шаг 7. Дрожжевые блинчики нужно жарить на очень хорошо разогретой сковороде. Когда на поверхности блина появятся дырочки и сама она побелеет – можно переворачивать. Итого, на каждую сторону у вас уйдет примерно по 1 минуте.

Много уже написано различных рецептов приготовления блинов. Готовили их и на кефире, и на воде. Но одним из самых популярных и любимых способов в народе все же остаются варианты замешивания теста на молоке. Готовили и мы в таком исполнении, причем не раз, и не два – и на кислом, и на свежем. При желании на блоге можно найти массу вариантов. По мере написания сегодняшней статьи оставлю на них ссылки.

В данной теме хочу выделить один из способов, который в нашей семье является самым любимым. По нему пекла еще моя бабушка, и будучи детьми, мы в очередь стояли за горячими румяными изделиями, которые любили есть прямо со сковородки. Обжигались, но все равно вкуснее всего их было съесть именно с пылу-с жару.

Мама тоже пекла такие блинчики, и уже ее внуки тянули руку за очередным маленьким «солнышком». Получались они всегда очень тоненькими, нежными, совсем не сухими, а на их поверхности было просто огромнейшее количество больших и маленьких дырочек. Причем это совсем без соды, разрыхлителя, кипятка и кисломолочного продукта, то есть как раз тех компонентов, которые способствуют этому.

Здесь все готовится естественным способом, на минимуме продуктов. Именно поэтому рецепт отнесен в категорию самых простых и классических. И все получается с первого же раза – тонкое тесто не порвется при переворачивании, не прилипнет к сковороде. Сами изделия получатся практически прозрачными, через их дырочки можно будет увидеть все, что происходит по ту сторону от него.

Зная, сколько получится, можно всегда рассчитать нужное количество штук. К примеру, если захотите завернуть в них творог, или мясную начинку, то хватит и половины. В этом случае можно просто разделить все количество компонентов на два. Делится все без труда, но в составе ингредиентов я напишу два значения, чтобы не высчитывать и не ошибиться.

Не удивляйтесь тому, что молока много, а муки мало – тесто получится жиденьким. И не пугайтесь, что не получится! Если вы новичок в этм деле, то можете на пробу одно, или два изделия испечь потолще, а с каждым последующим разом наливать теста все меньше и меньше.

Наши румяные красавцы получатся хоть и очень красивыми и нежными, но совсем не капризным. Они отлично переворачиваются на другую сторону и снимаются со сковородки. В стопочке они не склеиваются между собой и не пересыхают даже без масла.

Как и сказала, в составе прописано два значения. Из первого получится 16 изделий, из второго 8. Если у вас получится больше вкусняшек, то вы – настоящий мастер блинного дела. Если меньше, то значит есть куда стремиться в своем совершенствовании.

И так наш процесс приготовления начнем с замешивания теста. Это самый основной этап, здесь лучше соблюдать рецептуру. Бывало, что раньше экспериментировала и добавляла разные компоненты на глаз, но все эксперименты в данном случае потерпели фиаско. Все же классика на то она так и называется, что здесь не убавить, не прибавить.

1. При подготовке следует заранее достать из холодильника яйца и молоко. И то, и другое, как минимум, нужно иметь комнатной температуры. И если молоко допускается немного погреть, хоть в микроволновке, хоть на огне, то яйца ведь туда не отправишь.

2. Вбить их в удобную для замеса посуду (я делаю сегодня половинную порцию, поэтому у меня оно одно). Сразу же всыпать соль и сахар. Сладости я добавляю самый минимум. Причем этот минимум следует использовать, если даже будете готовить заготовки под несладкую выпечку.

Сахар не только наполняет мучные изделия вкусом, он также делает их румяными. К примеру иногда блины получаются очень темными. Не задавались вопросом, почему? Да все очень просто, в тесто сахара добавлено больше, чем нужно.

3. Рецепт у нас самый простой, поэтому я не использую здесь никаких миксеров. Делаю, как учили мама и бабушка. То есть просто взбиваю яйца со вкусовыми добавками венчиком. Здесь даже и взбивать ничего особо не надо. Задача перемешивания – избавиться от кристаллов сахара и соли.

5. На этом этапе я использую слегка теплое молоко, оно немного теплее, чем комнатная температура. Влить в миску к яйцам примерно половину всего, что приготовили и перемешать смесь венчиком. Когда она станет однородной по цвету и консистенции, всыпать 1/3 подготовленной муки.

Кстати, если случайно пересыпали муки, то это поправимо. Нужно просто разбавить смесь небольшим количеством воды. Именно водой, а не молоком! Напротив, если не справитесь с выпечкой очень тонких блинов, подсыпьте чуточку муки.

8. Есть еще два этапа. Первый – это дать тесту настояться. Необходимо минут 15 времени, чтобы клейковина в муке разошлась. Благодаря этому наши изделия будут более прочными и эластичными. И несмотря на их малую толщину, они не порвутся.

Большую роль играет сковорода. Желательно, чтобы она была предназначена только для данного рода выпечки. В настоящее время в магазинах продаются блинницы с разным покрытием, и можно выбрать для себя подходящий вариант. Конечно же, если у вас есть чугунная сковородка, оставшаяся от бабушки, так это будет вообще вне конкуренции… Изделия получатся красивыми, румяными и тонкими.

1. Поставить блинницу на большой огонь и хорошо прогреть ее. Проверить, прогрелась она, или нет, можно поднеся ладошку к поверхности на расстоянии примерно 3 сантиметров. От нее должно идти тепло. А я определяю степень готовности посуды по характерному запаху.

2. Подготовить силиконовую кисть, обмакнуть ее в масло и смазать прогретую поверхность, захватывая стеночки. Если она большая, то обмакнуть кисть можно дважды. Много масла на поверхность наносить не стоит. В противном случае изделия могут начать гореть и будут слишком жирными. В общем, масло на поверхности не должно быть видимым.

3. Взять половник и перемешать тесто. Набрать его и вылить в сковороду тонким слоем. Для тары диаметром 24 см понадобится полный половник. Но в любом случае с первым изделием как раз и можно будет определиться, сколько нужно теста.

Также необходимо перед каждой новой заливкой теста перемешивать тесто половником. Насколько вы заметили, оно у нас очень жидкое. И чтобы твердый остаток не скапливался внизу, его нужно поднимать кверху, чтобы все блинчики получились одинаковой толщины.

8. Аналогично испечь все блины, складывая каждый на тарелку, где вскоре соберется ароматная красивая горочка. Бывает, что для большего смака каждый из них смазывается сливочным маслом, пока изделие еще горячее. Тоже получается очень вкусно, хотя и достаточно калорийно.

Подавать их можно, с чем больше любите. Можно просто выставить на стол варенье, сгущенку, сметану, сливочное масло. Каждый будет есть, как ему захочется. А при желании сделать завтрак более сытным – завернуть в них любимую начинку.

Я еще такие блины пеку для тортиков. Ох и вкусными они получаются: готовлю их при этом с разными кремами. А вот совсем недавно пекла изделия из шпината и выкладывала их в виде избушки. Начинка была банановой, а крем – сметанным.

Если печете про запас, то сложите изделия в два раза и сверните в рулончики. Дайте им полностью остыть и переместите их в контейнер. Накройте крышкой и поставьте в холодильник. В таком виде они могут прекрасно храниться без потери качества пару дней. По необходимости их можно доставать и греть в микроволновке.

Хотя я постаралась описать сегодняшний рецепт максимально подробно, все же решила еще и снять видео по этой теме. Классика должна храниться на разных ресурсах и источниках. К тому же не у всех есть время читать подробное пошаговое руководство по приготовлению.

Хочется сказать в заключении еще и то, что долгое время я пекла блины только по этому рецепту, наивно полагая по молодости, что он и есть единственный. Я не готовила никакого теста на кефире, на сыворотке, и тем более не делала его заварным.

Мне повезло, я изначально обладала великолепным классическим рецептом, доставшегося мне от моих бабушки и мамы. Видимо потому я и не искала ничего лучше. И сегодня с удовольствием делюсь рецептом с вами, дорогие друзья! Если вы даже никогда до этого не пекли блины, то смело берите этот рецепт на вооружение.

Кстати, если молочко в в холодильнике стоит давно, и стало слегка кислить, то этот рецепт также можно вполне использовать. Все получится в самом лучшем виде. Готовые изделия пи этом приобретут легкую приятную кислинку. Вам даже захочется специально проделывать этот трюк по оставлению молока в холоде сверх срока его годности. Можете посмотреть и другие рецепты по этой теме.

С другой стороны, если вы работаете с альтернативной мукой, а не с универсальной мукой, например, с безглютеновой мучной смесью или с амарантовой мукой, то тесто для блинов может нуждаться в дополнительной добавке, чтобы сделать его более густым. Безглютеновая мука не работает точно так же, как традиционная.

Это также может означать, что вашему тесту нужно немного отдохнуть перед приготовлением. В зависимости от влажных и сухих ингредиентов, которые вы используете, некоторым тестам требуется пара минут, чтобы полностью увлажниться и загустеть.

Поскольку наиболее распространенной причиной того, что тесто для блинов получается слишком жидким, является то, что в нем слишком много влажных ингредиентов и слишком мало сухих, самый простой способ сделать тесто для блинов:

Итак, добавляйте по 1 столовой ложке муки за раз. С помощью сита всыпьте в тесто 1 столовую ложку муки и перемешайте. Если оно все еще слишком жидкое, добавьте еще 1-3 столовые ложки муки, просеивая ее при добавлении. Если оно все еще слишком жидкое, подождите около 10 минут, чтобы увидеть, загустеет ли тесто.

Самый простой способ загустить жидкое тесто для блинов — добавить немного больше муки. Однако, если вы чувствуете, что уже добавили слишком много, есть пара вещей, которые вы можете сделать, чтобы загустить тесто без необходимости добавлять больше муки.

Охладите тесто в течение 30 минут: время, когда мука впитает молоко. С другой стороны, если вы добавили такие вещи, как растопленное сливочное масло или растопленное кокосовое масло в холодильнике, это может помочь. Поэтому накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 30 минут, а затем переоцените ситуацию.
Добавьте немного овса: Овес также действует как загуститель и добавляет клетчатки в ваши блины. Если вы пойдете по этому пути, дайте тесту отдохнуть около 30 минут, прежде чем готовить его. Овсу нужно время, чтобы полностью увлажниться и загустеть.

Добавляйте на 1-2 столовые ложки воды больше за раз: Даже если тесто для блинов приготовлено на молоке или пахте (и вы уверены, что следовали инструкциям и добавили столько, сколько требовалось), не разбавляйте это с большим количеством молока. Причина? Слишком большое количество молочных белков может сделать блины жесткими, поэтому используйте воду, если добавляете больше, чем указано в рецепте.

Шведские блины, называемые plattar или pannkakor , представляют собой тонкие блины, похожие на креп. Их можно есть как сладкими, так и солеными. Легко приготовить, а тесто можно приготовить заранее — простые и дешевые ингредиенты.

История : Этот шведский десерт традиционно едят с гороховым супом. В средние века это была праздничная трапеза, которую ели перед постом по четвергам. Эта традиция живет, и в некоторых школах и на предприятиях по четвергам подают гороховый суп и блины.

Поместите муку, соль и сахар в большую миску. Добавьте половину молока. Взбейте его венчиком до однородного теста. Используйте металлическую или пластиковую. Сначала тесто может быть комковатым, но после того, как оно отдохнет, оно станет гладким.
Влить растопленное сливочное масло, можно поставить в микроволновку на 10-15 секунд. Убедитесь, что он немного остыл, прежде чем выливать его в тесто. Масло не обязательно, его лучше добавить, особенно если вы используете обезжиренное молоко. Масло придает дополнительный вкус и помогает, чтобы тесто не так легко прилипало к сковороде.
Дайте тесту отдохнуть 20-30 минут. Если вы знаете, что делаете это накануне, вы можете положить немного меньше муки или добавить немного жидкости позже. В этом рецепте у меня больше муки, чем в исходном рецепте, чтобы тесто не так долго отдыхало и держалось при жарке.
Нагрейте 8-10-дюймовую сковороду на среднем огне. Положите немного масла; ½-1 чайной ложки, и пусть она растает на сковороде. Его можно смазать силиконовой щеткой, чтобы он равномерно лег на сковороду. Моя мама делала лучшие блины на маленькой чугунной сковороде, но вы можете использовать и сковороду с антипригарным покрытием, тогда вам не нужно столько масла для жарки. Вы также можете испечь маленькие блины на сковороде с 4-5 3-дюймовыми «дырочками».

Как получить кружевной узор? Чтобы получить красивый кружевной узор на блинах, используйте настоящее масло и достаточное его количество; это делает края хрустящими с кружевным узором. На достаточно разогретой сковороде тесто пузырится посередине, и вы получаете прекрасный узор на блинчике.

Как сохранить блины теплыми. Держите стопку блинов крышкой или тарелкой. Также подойдет алюминиевая фольга. Если вы не подадите их сразу, вы можете держать их теплыми в духовке при температуре 150 градусов по Цельсию, 300 по Фаренгейту.

Гарри – восемнадцатилетний паренек, находящийся под постоянной опекой своей чрезмерно любящей мамы. В подростковом возрасте он испытывает приступы необузданной агрессии, которая в конечном итоге приводит его в ряды местной мафии. Здесь парень кардинально меняется: из тихого и забитого мальчика он превращается в жестокого киллера.

Гарри делает успешную карьеру в криминальном мире и находит там же свою любовь, влюбившись в очаровательную девушку. Однако те силы, которые помогли ему стать хорошим киллером, в конце концов ведут его к саморазрушению, насилию, неверности и извращениям.

ТОП фильмы похожие на «Кровь с молоком»: Раскрепощение (1994), Убей меня (2007), Крестный сынок (1999), Джерри и Том (1998), Майами Блюз (1990), В тупике (1997), Новое время (1994), Недотепы (2000), Паника (2000), Доморощенный (1998), Девушка №6 (1996), Верность (1996).
Список фильмов отсортированный по коэффициенту сходства. Если Вы знаете аналоги фильма, то добавьте их с помощью кнопки ниже.

В том году я состояла в психологическом клубе и главной темой нашего сообщества являлся комплекс зависимости. Известно, что ребенок после рождения находится в тесном симбиозе со своей матерью, его задача отделиться, но не всегда это удается — не хватает сил в самой личности, родители не могут принять ее взросление и так далее.

У парня совершенно нет личного пространства, он не имеет права даже закрыть дверь в собственную комнату. Да что там комнату, мамочка контролирует абсолютно все, в его комнате отсутствует включатель света, по полу тянется длинный провод, ведущий к рукам матери — когда она решает, тогда у «ребенка» наступает отбой. Ну и конечно же классика таких мам: даже купает Гарри она самостоятельно:

Дела идут в гору, герой предлагает маме переехать в новую квартиру, так как их старая халупа больше похожа на сарай. Женщина сначала протестует, он решает сменить место жительства один и мать все таки уступает, заботливо собирает свой хлам и отправляется в новое жилище. Думаете, что-то поменялось? Первым делом она выкручивает в комнате сына все лампочки и вновь прокидывает этот позорный провод от настольной лампы к себе в комнату.

У героя много работы, он не всегда приходит вовремя, мать это настолько расстраивает, что она старается изо всех сил вогнать сына в чувство вины. Гарри вновь огорчил мамулечку, та не придумывает ничего лучше, чем изобразить из себя умирающую старуха — облачается в траурный костюм и немощная ждет его в кровати.

Сюжет развивается стремительно, фильм не затянут и идет всего полтора часа. Мне была интересна линия отношений Гарри с матерью, но основная тема здесь все же трансформация героя как личности, причем трансформация, разрушительная для его психики. На работе его часто проверяют на надежность, помимо этого он испытывает трудности в отношениях со своими женщинами — матерью и девушкой, мечется там, то пребывая в роли тирана, то жертвы, то спасателя, классический треугольник Карпмана, где его участники периодически меняются местами.

Одинокий молодой молочный фермер, одержимый своей работой, не остановится ни перед чем, чтобы спасти своих коров от угрозы эпидемии, которая может уничтожить их, в захватывающем и личном первом фильме Хьюберта Шаруэля «Кровавое молоко, ” торжественный взгляд на сельскую жизнь, которая интригующе играет с условностями триллера. Фестивали, ищущие нетрадиционный нуар от подающих надежды талантов, должны легко купить фильм, достаточно уникальный, чтобы привлечь нишевое распространение.

В сказочном начале Пьер (Сван Арло, «Анархисты») просыпается в окружении своих 30 коров, которые заполонили весь его маленький дом, заняв даже спальню. Сцена задает тон первой полнометражке Юбера Шаруэля: натуралистическое исследование характера человека, замкнувшегося со своими животными, наполненное жанровыми элементами и граничащее с фантазией, пытающееся проникнуть в беспокойный разум главного героя.

Тридцатилетний холостяк, чья жизнь вращается вокруг его фермы, Пьер относится к тому типу мужчин, которые называют каждое животное по имени и ждут рождения теленка, как дочери. Хотя его мать неустанно поощряет его думать о милой, беспечной местной булочнице Анжелике (Волосы Индии, «Вертикальный отдых»), единственная женщина, о которой он заботится, — это его сестра Паскаль (Сара Жиродо, которую можно увидеть в «Красоте и красоте» Кристофа Ганса). Чудовище»), не совсем из братской любви, а в основном потому, что она местный ветеринар.

В последнее время Пьер звонит ей каждый день, иногда даже ночью, беспокоясь об одной из своих коров, которая кажется необычайно уставшей. Несмотря на неоднократные попытки Паскаля его успокоить, Пьер подозревает нечто серьезное: необъяснимую и неизлечимую эпидемическую болезнь, недавно вспыхнувшую во Франции. Если он прав и если санитарная инспекция узнает об этом, то все его стадо придется убить.

Режиссер, родившийся в среде молочного животноводства на северо-востоке Франции, хорошо знает обстановку (фильм снимался на земле его родителей), запечатлев с документальной точностью изнурительные будни фермера. Нервный и немного молчаливый, Арло кажется необычайно удобным в доильном зале или в объятиях со зверями, которые кажутся все более и более чудовищными по мере увеличения вероятности эпидемии: Одним из симптомов болезни является геморрагическая лихорадка, вызывающая кровотечение на коже животных. спины. Демонстрируя сильное чувство композиции, Шаруэль и оператор-постановщик Себастьян Гёпферт омрачают атмосферу, поскольку страх главного героя потерять свое стадо превращается в опасную панику.

Напряжение нарастает в течение первых двух третей фильма, поскольку Пьер отчаянно пытается скрыть тот факт, что эпидемия распространяется и что ему уже пришлось убить двух своих коров (первая казнь, снятая как сцена убийства, один из самых сильных моментов фильма). И все же саспенс оказывается трудным для поддержания на последнем отрезке, и к этому моменту зрители пришли к пониманию, что в ситуации Пьера не может быть хэппи-энда. Тем не менее, сценарий, над которым Шаруэль сотрудничал с Клодом Ле Папом («Любовь с первого боя»), сдерживает свои обещания, изображая отчаявшегося молочного фермера, который, хотя и не такой сложный или взрывной, как тот, которого Маттиас Шонартс воплотил в «Бычьей голове, остается неотразимым и редко встречающимся персонажем во французском кино.

Безумный Макс: Дорога ярости — чудо природы. Это возрождение давно умершей франшизы боевиков 80-х, снятой парнем, который провел последние 20 лет, снимая фильмы о говорящих животных, и каким-то образом был так хорошо принят, что был номинирован на «Оскар» за лучший фильм. * Это один длинный (и искусно сделанная) сцена погони, но даже самые высокомерные критики были в восторге от нее.

Конечно, экшн великолепен, но не менее важен и лаконичный и запоминающийся смысл визуального повествования. В этом фильме почти нет экспозиции, но мир настолько конкретизирован, а история рассказана так эффективно, что это не имеет ни малейшего значения. Во время моего первого просмотра битвы с Стервятниками, когда этот бедный Военный Мальчик получил стрелы в голову, собрался с духом, облил себя блестящим и хромированным и завопил: «Посмотрите на меня!» Я действительно задохнулся. Внезапно многое из того, что я видел о Бессмертном Джо, Военных Мальчиках и Цитадели, встало на свои места. Просто идеально.

Но в «Дорога ярости» происходит нечто большее, чем построение научно-фантастического мира. Существует постоянная тема дегуманизации, подчинения и превращения людей в товар мощными, жестокими общественными силами, и Миллер связывает это воедино с мотивом текучих образов.

Как и следовало ожидать, учитывая упор на транспортные средства, бензин (guzzoline на языке пустошей) был очень важен для франшизы Mad Max . В Безумный Макс 2: Воин дороги , автомобиль или грузовик — это не просто средство передвижения, а оружие, наступательное и оборонительное. Это дом. Это может быть даже продолжением культурной и личной идентичности. Вы не тратите так много времени на персонализацию своего хот-рода из металлолома, не делая его личным.

Во всяком случае, то, как персонажи добывают газ, напоминает совершенно другую жидкость: воду. Я, конечно, вернусь к воде через некоторое время, а пока подумайте, как наши персонажи сражаются друг с другом в засушливой глубинке из-за баков с бензином, но, кажется, у них никогда не было проблем с водой. Им нужен газ, а не вода, для выживания в Воин Дороги . Это вещество, вокруг которого вращается повседневное существование наших персонажей.

Fury Road относится к бензину совершенно по-другому. Газ — это не то, что нужно выпрашивать, а простой товар, как и для нас в доапокалиптическом обществе. Есть целое поселение, Гастаун, которое сосредоточено на его создании и обмене на другие ресурсы. Мир Fury Road — это не просто мир выживших, пытающихся выжить, а сильно стратифицированное технологическое общество, находящееся на подъеме. Пожиратель Людей и остальные военачальники пустошей построили машину, и бензин — его производство, его распределение, его использование — является его единственной частью.

Как я уже упоминал ранее, вода (она же Аква-Кола) не играет большой роли в Воин Дороги . Чего нельзя сказать о Дорога ярости . Вода, безусловно, является необходимым условием жизни. Для людей, живущих в постядерной, постколлапсной пустоши Fury Road , нехватка пресной воды будет постоянной проблемой.

Посмотрите, что случилось с Многими Матерями, когда Зеленая площадь пришла в упадок, заставив их стать крутыми старыми бандитами-байкерами, а не фермерами. Вода нужна не только для гидратации, но и для сельского хозяйства и, следовательно, для цивилизации.

Вот в чем дело. Воды не должно быть так мало в пустоши. Бессмертный Джо имеет метрическую чертову тонну этого! У него есть доступ к неограниченному запасу пресной воды, и он контролирует краны. Он может создавать дефицит и использовать его для получения материальной выгоды, обменивая его со своими приятелями-полководцами на топливо и оружие. Он также использовал нехватку воды в качестве оружия против своих подданных. Люди в самом низу иерархии Цитадели в прямом и переносном смысле порабощены не только угрозой насилия, но и отсутствием доступа к воде. Они буквально не могут выжить без «щедрости» Джо, которая не только делает их больными и слабыми, но и укрепляет его культ личности. Итак, это вещество, являющееся источником всей жизни, является еще одной частью Машины.

Впервые мы сталкиваемся с водой, когда Бессмертный Джо дает своим несчастным подданным краткий опыт ее употребления во время своей речи, но еще дважды она появляется в громких вещах. Во-первых, Макс наконец встречает Фуриозу и купающихся жен. Это момент в фильме, когда Макс перестает быть бесчеловечным мешком с кровью и начинает свой путь к искуплению. Второй — когда Макс, Фуриоза и компания возвращаются в Цитадель, а «заводчики» Джо открывают ворота, делая воду доступной для всех. Что приводит нас к…

Материнское молоко — один из самых странных элементов режима Бессмертного Джо, и мне не совсем понятно, что оно значит для него . У него женщины подключены к доильным аппаратам, как молочный скот. Я называю их заводчиками, так как один Военный Мальчик назвал жен Джо своими ценными заводчиками. Я предполагаю, что эти менее ценные заводчики постоянно беременеют, чтобы производить… больше War Boys? Или просто для производства большего количества молока?

Мы видим, как сын Джо, Риктус Эректус, пробует новую партию молока и дает свое согласие. Это молоко предназначено для потребления взрослыми? Младенцы? Имеет ли это какое-то ритуальное значение? Учитывая то, что мы знаем о Джо, я не удивлюсь. Чувак любит ритуалы. Но, опять же, не совсем понятно.

Поскольку оно включено в боевую установку вместе с водой, совершенно очевидно, что Джо использует молоко в качестве товара для торговли. Готов поспорить, что его монополия на пресную воду также дает ему монополию на здоровое, нетоксичное молоко. Итак, как и в случае с водой, живительная субстанция используется для приведения в движение механизированной военной машины Джо.

Это первое совершенно бескорыстное действие со стороны Макса. Учитывая, что Макс — жестокий человек, живущий в жестоком мире, это действие является жестоким. После смутно видимого взрыва он появляется из тумана весь в крови. Он начинает умывать лицо.

В начале Дорога Ярости , Боевые мальчики Бессмертного Джо захватывают Макса и превращают его в «мешок с кровью». Оттуда и до самого конца фильма он известен только под этим именем и «дурак». Органический механик татуирует его со всей необходимой информацией: его кровь, его природа и откуда он взялся.

Эти заметки вытатуированы вверх ногами, чтобы органический механик мог их прочитать, пока Макс висит, будучи истощенным. Он полностью дегуманизирован; превращается в сосуд для единственного, что действительно важно для Джо. Кровь Макса и сам Макс существуют только для того, чтобы подпитывать Машину.

Ему удается получить свою собственную кровь после того, как он встречает (и имеет эту удивительную драку с) Furiosa, отмечая первый раз в фильме, когда он имеет какое-либо влияние. Он действительно восстанавливает свою кровь, когда делает переливание умирающей Фуриосе по выбору . Ему удалось вырваться из Машины, и он может использовать свою кровь, чтобы спасти жизнь, а не увековечить систему смерти и угнетения.

Между тем Бессмертный Джо также озабочен более метафорической кровью. Возможно, разочарованный недостатками двух своих нынешних сыновей, он хочет, чтобы наследник был «совершенным во всех отношениях», поэтому он потребовал «жен». Жены, которые на самом деле являются секс-рабынями и инкубаторами военачальников. Как и мешок с кровью Макс, эти молодые женщины ценятся не за себя, а за то, что они могут хотя бы потенциально содержать: наследие Джо. Когда Сплендид смертельно ранена, она больше бесполезна, поэтому Джо приказывает мясному механику разрезать ее и забрать своего сына.

Человек… Органик Механик . В фильме, наполненном удивительными именами, это одно из моих любимых. Его называют механиком, тогда как настоящие механики, называемые «черными пальцами», таковыми не являются. Механик — это титул, зарезервированный для тех, кого мы бы назвали врачами, и это уместно. Вместо того, чтобы на самом деле следовать чему-то близкому к клятве Гиппократа, его работа заключается в том, чтобы поддерживать работу всех частей системы Джо. Он колотит мертвого сына Сплендида, как мешок с картошкой, и вертит пуповину с беспечностью рабочего, который совершенно доволен своим кровавым делом.

Когда я говорю о Машине, я имею в виду не только режим Джо, но и Bullet Farm, Gastown и всех невидимых игроков, присоединившихся к Цитадели. Но, внутри Цитадели, Машина проявляет себя как Культ Джо V8.** Это вера, ориентированная на транспортное средство, которая связывает Цитадель воедино вокруг Джо. Именно благодаря этому Культу идея о том, что люди являются частями великой Машины, становится более явной. War Boys не просто поклоняются двигателям, они хотят быть им.

В начале Дорога ярости Макс — не что иное, как мешок с кровью. Быть увенчанным Максом — бедный, больной Нукс. Накс, как и все остальные War Boys, неизлечимо болен и приближается к концу своего «полужизни». Какая болезнь у War Boys, никогда не выясняется, хотя «период полураспада» предполагает радиационное воздействие. Джо выбирает больных детей или причиняет им страдания? В любом случае результат один. В их коротких жизнях единственная надежда, которая у них есть, — «умереть исторически на Дороге ярости» и жить вечно в Валгалле.

Даже будучи маленькими Военными Щенками, они живут и работают как часть механизмов Цитадели, управляя воротами и лифтами. Когда они становятся старше, они украшают свои автомобили смесью машинных и человеческих образов, наносят на свои тела конструкции двигателей и, в конце концов, красят себя аэрозольной краской «блестящей и хромированной», прежде чем пожертвовать собой ради Джо. Только так они могут восстать из пепла своего мира: перестать быть людьми и стать хромированными машинами. «Свидетельствуйте меня!»

Nux пытается добиться этого несколько раз и, по чистой случайности, каждый раз терпит неудачу. Эти неудачи в сочетании с его унижением перед Бессмертным Джо и особенно актом доброты со стороны Кэйбла вырывают его на свободу. После этого он использует свои способности бойца, водителя и черного пальца, чтобы помогать другим, а не поддерживать смертоносную Машину, которой на него наплевать.

Проще и вкуснее десерта просто не бывает! Замечательный рецепт приготовления румяных, мягких и нежных бельгийских вафель на скорую руку, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими вкусовыми качествами!

Получаются даже у неопытных хозяек, а вкус изумительный! Тонкие блины на молоке и кефире получаются мягкими, нежными, с лёгким сливочным вкусом. Красивый ажурный рисунок и множество мелких дырочек — если вы любите такие блины, то это именно они!

Такие пышные и легкие блины сможет приготовить каждый. Традиционно на Руси ели блины. У славянских народов даже существует целая блинная неделя – Масленичная неделя. Но это кулинарное блюдо актуально не только в период этого праздника. Такая еда, как блины, во многих семьях стала практически повседневной.

Вкусные, мягкие, воздушные, нежные, ребенку на завтрак! Венские вафли на растительном масле и воде идеально подойдут тем, у кого непереносимость лактозы — в них ни одного молочного продукта. Степень их сладости вы можете изменять под себя, использовать сахарозаменитель или мед. Лучший детский завтрак!

Нежные ароматные яблоки в воздушном кляре! Яблочки получаются очень вкусными и нежными. Слой теста по рецепту получается не очень толстым, но очень нежным. Вместо ванили в тесто можете добавить корицу или в готовом виде яблочки присыпать сахарной пудрой с корицей.

С этим майонезом вы точно похудеешь! . Соя — это растительный белок, достойно заменяющий в майонезе яичный желток! А с уксусом вегетарианский майонез делать легче, чем с лимонным соком.Мне не нравятся растительные майонезы, которые приходится загущать разного рода мукой или крахмалом — у меня от них неприятное ощущение во рту. При приготовления соуса по этому рецепту ничего подобного нет, это идеальная заправка для холодных салатов, вкус очень нежный

Вкусная, нежная и быстрая в приготовлении каша на завтрак! Многие люди не представляют для себя идеального начала дня без овсянки на завтрак. И не зря, этот полезный продукт, богатый витаминами, благотворно влияет на работу всего организма, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, влияет на нервную систему, а также обеспечивает организм энергией на долгое время. Но не всем хочется по утрам варить эту кашу, стоя у плиты. Такой помощник как микроволновая печь, позволяет приготовить вкусный завтрак, буквально, за пару минут.

Идеальное тесто гарантирующее превосходное качество выпечки! Замечательный рецепт приготовления воздушных и кружевных блинов из дрожжевого теста на молоке с куриными яйцами, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и обязательно понравятся многим!

Невероятные вкуснейшие вафли можно испечь дома, порадовав близких удивительно вкусным кушаньем. Их можно сочетать со множеством начинок, а можно кушать как самостоятельное блюдо. Это беспроигрышный вариант десерта для гостей – редко какой человек откажется от такой вкуснятины.

Однажды попробовав эту сладость, каждый захочет научиться готовить ее самостоятельно. На самом деле это совсем не сложно, нужно только иметь дома соответствующую технику, иметь рецепт, по которому изготовится тесто для венских вафель, и знать некоторые нюансы приготовления блюда, благодаря которым оно будет невероятно вкусным:

Пышные и мягкие венские вафли обладают просто невероятным вкусом! С помощью вафельницы и часа свободного времени можно создать целое блюдо аппетитного лакомства для всей семьи. Благодаря нежнейшей мягкой текстуре, оно станет фаворитом среди привычных десертов. Все продукты для готовки берут свежайшие. Ингредиенты:

Восхитительные хрустящие венские вафли готовятся крайне быстро. Они вкусны и сами по себе, но их также можно сочетать с любыми начинками. Блюдо замечательно подходит как для быстрого семейного завтрака, так и в виде праздничного десерта. Маргарин для готовки вафель предварительно размягчают, благодаря ему изделия приобретают хрустящую текстуру.

Удивительные венские вафли на кефире отличаются от других видов этого десерта невероятной нежностью и мягкостью теста. Такое яство можно готовить для детских утренников и праздничных обедов. Сахара можно брать больше либо меньше, в соответствии с личными предпочтениями, а для придания изысканного аромата добавляют корицу либо ваниль.

Неимоверно вкусные венские вафли с творогом – отличная идея для завтрака. Такое изумительное начало дня придаст заряд оптимизма и замечательного настроения на целый день. Для готовки этого блюда масло нужно не холодное, поэтому его предварительно растапливают. Творог же берут 5% жирности, а для большей пышности десерта используют разрыхлитель.

Особой мягкостью и приятнейшим сливочным привкусом отличаются венские вафли на сметане. Такой десерт станет приятным дополнением к вечернему чаепитию, при желании их можно подать с медом или ягодами. Готовые изделия остаются такими же мягкими спустя время, но хранить их нужно обязательно в закрытом контейнере.

Замечательные венские вафли на молоке из кокосов ничуть не хуже привычных видов. Такой способ приготовления подойдет людям, которые не употребляют продукты животного происхождения. Десерт будет обладать тонким кокосовым ароматом и восхитительным вкусом. Для подачи можно полить вареньем или медом.

Венские вафли без яиц понравятся как приверженцам веганского питания, так и постящимся людям. В них нет продуктов животноводства, а вкус просто изумителен. Для теста берут растительное молоко – кунжутное, соевое, кокосовое. Из указанных ингредиентов получится большая тарелка вкуснятины, которой можно накормить всю семью в постные дни.

С помощью ряженки венские вафли в электровафельнице приобретают чудесную кислинку и нежнейший привкус топленого молока. Десерт не оставит равнодушным никого, его вполне можно сготовить на праздничный ужин и угощать гостей. Длительность запекания может отличаться, в зависимости от вафельницы, можно время от времени проверять готовность.

Сготовленные по данному способу венские вафли ПП будут очень низкокалорийными. Они станут любимой отрадой сидящих на диете сладкоежек, потому что кроме изумительного вкуса, они обладают большой пользой для организма. Мука используется цельнозерновая, а творог – обезжиренный. Вместо сахара можно взять сахарозаменитель.

Непревзойденные венские вафли с бананом своим аппетитным экзотическим ароматом способны перенести в воспоминания о веселых летних днях. Для приготовления используют натуральный йогурт, но вполне можно взять и персиковый, клубничный либо вишневый – какой больше нравится. Он придаст блюду соответствующий аромат и вкус.

Для разнообразия счастливым обладателям электровафельницы предлагается рецепт, по которому готовятся великолепные шоколадные венские вафли. Благодаря добавлению манной крупы, они получаются более рассыпчатой фактуры, чем обычные. Изделия настолько вкусные, что, без сомнений, займут достойное место в повседневном семейном меню.

Удивительно, но сладкие венские вафли готовятся без масла и яиц, а получаются непревзойденно вкусными. Яблоки придадут неповторимые ноты аромата и кисло-сладкий вкус блюду. Их предварительно надо очистить от кожуры и сердцевинок. Готовится десерт исключительно быстро и просто, их можно успеть приготовить на завтрак, когда все спешат по делам.

Многие люди отказывают себе во вкусной выпечке из-за глютена. Поэтому неповторимые венские вафли с рисовой мукой станут для них излюбленным лакомством, так как такая мука не содержит клейковины. Для рецепта используется кефир, но его можно заменить натуральным йогуртом. А подавать нужно с разнообразными начинками и чашкой чая.

Необычные и сытные венские вафли с сыром готовятся очень легко – ничего не нужно взбивать по отдельности. Благодаря простоте готовки, это – отличный вариант для завтрака, ведь за считанные минуты уже можно будет перекусить вафлями с чашкой кофе. Сметану берут 20% жирности, а сыр используют твердых сортов, его предварительно натирают на терке.

В летнюю пору из кабачков готовят неимоверное количество блюд. Не стали исключением несладкие венские вафли – приготовленные на основе этого овоща, они обладают характерным аппетитным ароматом и разлетаются просто на ура! Их даже можно подать вместо хлеба к первым блюдам. Ингредиенты:

Вафли — популярный завтрак, который всегда заставляет нас улыбаться. Хотя старые проверенные рецепты приготовления вафель с маслянистой хрустящей корочкой, сиропом для окунания и воздушным тестом внутри, тающим во рту, никогда не устаревают, этот десерт также является прекрасным простором для нестандартного мышления.
Независимо от того, как приготовлено лакомство для гурманов, оно привносит в завтрак что-то особенное. Все любят есть вафли, особенно когда вафли подают с любимыми начинками. Вы не ошибетесь, если подадите это вкусное блюдо утром выходного дня или после веселого ужина с друзьями, когда придет время выбирать десерт.
- В рецептах бельгийских вафель используются дрожжи, а не разрыхлитель. Дрожжи делают бельгийские вафли более легкими. Вафли приготовлены таким образом, что имеют достаточно твердую структуру, чтобы удерживать начинку, а внутри – мягкую, пушистую за счет воздушного теста. Это также увеличивает площадь поверхности вафель, делая их больше.
В зависимости от того, предпочитаете ли вы толстые и пушистые бельгийские вафли или тонкие и хрустящие традиционные американские вафли, существуют десятки различных вафельниц всех форм и размеров. Вафли в американском стиле, которые обычно подают на завтрак, готовят в вафельнице меньшего размера, тогда как бельгийские вафельницы намного больше по размеру, с более глубокими отверстиями и большими петлями.

Презентация к исследовательской работе «Польза козьего молока» • Наука и образование ONLINE

Презентация «Влияние энергетических напитков на организм человека»

Проект «Химия на кухне»

<img loading='lazy' src='/800/600/http/fsd.multiurok.ru/html/2017/09/13/s_59b997fce8c7d/img16.jpg' /> 4″>Исследовательский проект «Гидравлические машины»

Презентация «Разложение мусора в природе»

Презентация к исследовательской работе «Как получается шерстяной носок»

Козий сыр против всех болезней: все, что нужно знать

Козий сыр: польза

Вкус козьего сыра

– Bend Soap Company

Полезные свойства козьего молока для собак!

Как сделать молочный коктейль в блендере с мороженым: пошаговое руководство TEA.RU

Что нужно для молочного коктейля?

Как сделать молочный коктейль в домашних условиях?

Как готовиться молочный коктейль: пошаговая инструкция

Молочный коктейль — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Торт Молочная Девочка

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Цветаевский яблочный пирог

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Ингредиенты

Общая информация

Совет

По-желанию, можно посыпать коктейль шоколадной стружкой.

Поделись рецептом с друзьями!

Торт Молочная Девочка

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Цветаевский яблочный пирог

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Коктейль «Персиковый»

Коктейль «Банановый»

Шоколадно-фруктовый милк-шейк

Коктейль «Банановый»

Коктейль из пломбира

Домашний тархун и еще 4 рецепта коктейлей

Коктейль «Зелёное шампанское»

Клубничный милкшейк

Летний напиток (арбузно-цитрусовый)

Коктейль «Персиковый»

Напиток «Витаминный»

Коктейль «Манго»

Тыквенно-молочный коктейль

Коктейль «Лимонная клубника с арахисом»

Как сделать молочный коктейль (2 ингредиента)

Домашний молочный коктейль

Ингредиенты для молочного коктейля

Совет от Ли Энн

Как сделать молочный коктейль густым

Как сделать молочный коктейль дома

Как сделать молочный коктейль без блендера

Смесь для молочных коктейлей Ins:

Лучшая начинка для молочных коктейлей

Как приготовить молочный коктейль

Взаимодействие с читателем

Как сделать молочный коктейль {3 ингредиента}

Как приготовить молочный коктейль

Как приготовить густые молочные коктейли

Лучшая начинка для молочного коктейля

Десерты с мороженым More Fun

Как приготовить молочный коктейль

Драже Арахис в кокосовом молоке 1 / 24-OK.RU

Описание

Драже Арахис в кокосовом молоке 1

Описание

.Арахис в кокосовом молоке 500г

.Арахис в кокосовом молоке 500г

Промо

Что такое 100sp —

Как работает сайт

Как сделать

Для новичков

Как оплатить

Способы оплаты

Как получить

Способы доставки

Тайский цыпленок с кокосом и арахисом — Девушка, которая съела все

Тайский цыпленок с кокосом и арахисом

4″>Исследовательский проект «Гидравлические машины»