Заварной крем — Два зайці

Заварной крем — крем, приготовленный из молока или сливок, яиц и сахара. Он может использоваться как сладкий соус, на его основе готовят и более сложные блюда: десерты, муссы, суфле, пудинги и кремы. Им поливают торты и пропитывают коржи (наполеон, бостонский торт), заполняют им пирожные (эклеры, профитроли), тарты и тарталетки, и прочие десерты (трайфлы, крем-брюле). Также на его основе готовят мороженое. Заварной крем можно запекать, что превращает его в полноценный десерт.

Готовят его давным-давно. Еще древние римляне впервые обнаружили, что яйца с другими ингредиентами при нагревании образуют вязкую смесь. Так и появился прародитель современного заварного крема. Лакомились кремом и в средние века: в основном им наполняли пироги. В привычном нам виде заварной крем родился в Тоскане благодаря безымянному итальянскому повару, был усовершенствован при дворе Людовика XIV и получил свою современную форму в середине XIX века благодаря британскому химику Альфреду Бёрду. Сейчас существует огромное множество разновидностей заварного крема: с маслом, со сметаной, с шоколадом и т.д. Его можно встретить под названиями: английский крем, англез (инглес, англес) или кастард. Мы с вами сейчас разберем один из самых простых его вариантов на сливочном масле.

• молоко 600 г
• сахар 130 г
• крахмал кукурузный 50 г
• сахар ванильный 10 г
• яйцо 3 шт
• масло 150 г

600 мл молока наливаем в кастрюльку или сотейник с толстым дном и ставим нагревать на небольшой огонь. Пока молоко греется, мы в отдельной миске смешиваем 3 яйца, 130 граммов сахара, 50 граммов кукурузного крахмала и ванильный сахар. Растираем смесь до однородности.  Затем выливаем в горячее молоко и сразу начинаем интенсивно перемешивать венчиком. Этот момент очень важен. Мешать нужно постоянно, не отвлекаясь. Если крем пригорит ко дну, то придется начинать все сначала. 

Очень часто в рецептах заварного крема используют муку вместо крахмала. Но лично я предпочитаю именно крахмал. Он не образует комочков и придает крему более легкую, пластичную текстуру. Про свойства крахмала мы уже говорили в отдельной статье.

заварной крем

Крем резко начнет густеть. Активно перемешиваем до появления первых явных пузырей кипения. Выключаем. Продолжаем работать венчиком, пока пузыри не успокоятся. А теперь закрываем пленкой в контакт. Это не даст образоваться корочке. Оставляем примерно на полчаса остывать при комнатной температуре. А потом убираем в холодильник. Для полного охлаждения и стабилизации заварной основы понадобится не менее 3 часов. 

Поставили крем и сразу же достаем из холодильника 150 граммов хорошего сливочного масла. Нарезаем на небольшие кусочки и оставляем нагреваться при комнатной температуре. Для дальнейшей работы масло должно стать мягким и податливым.

Через 3 часа проверяем нашу основу. Если она остыла до комнатной температуры, то можно продолжать. Взбиваем масло до побеления и пышности. Не выключая миксер, по ложке начинаем добавлять заварную основу. Важно чтобы и масло, и основа были одной температуры. Тщательно перемешиваем. Крем получается густым, ароматным и очень нежным 

Подписывайтесь на наш YouTube канал
и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
мы на Facebook, в Instagram, и в Telegram

Другие рецепты:

Медовый крем (9 рецептов) — Сибирский мёд с предгорья Саян

Медовый крем (9 рецептов)

Кремы представляют собой пышную массу, приготовленную взбиванием масла, яиц, сливок с сахаром и другими продуктами. Он характеризуется высокой питательностью и отличными вкусовыми качествами. Крем пластичен, что позволяет создавать из него украшения самых затейливых форм.

Однако наряду с достоинствами крем имеет и крупный недостаток — он скоро портится и очень чувствителен ко всякого рода бактериальным загрязнениям. Хранят крем в холодном месте, учитывая, что при температуре +2-5°C размножение микробов замедляется.

Изделия с кремом нельзя хранить более 36 часов, а заварным кремом более 3 часов при температуре +5°C.

На 3 стакана простокваши — 350 г меда, 1 столовую ложку желатина.

Холодную простоквашу хорошо взбить металлическим венчиком, положить в нее мед и предварительно размоченный в холодной, а затем в горячей воде желатин. Все хорошо перемешать, вылить в формочки и охладить.

На 2 яйца — 2 столовые ложки пшеничной муки, 0,5 л молока, 4 столовые ложки сахарного песка, 4 столовые ложки меда.

Яйца и пшеничную муку растереть, чтобы не было комков, и развести в молоке. Затем при помешивании влить тонкой струей смесь кипящего молока с сахарным песком и медом. Массу, непрерывно помешивая, довести до загустения, но не кипятить. Сваренный крем охладить до +10°. Приготовленный крем нужно употреблять быстро, не позднее чем через 5 часов.

На 200 г сливочного масла — 4 столовые ложки молока, 4 столовые ложки сахарного песка, 2 яйца, 2 столовые ложки меда, 3 столовые ложки фруктового сока.

К основному масляному крему перед окончанием взбивания добавить мед, хорошо перемешать, взбить до получения пышной массы. Готовый крем выложить в металлическую форму и охладить до +5°С. Перед подачей на стол крем вынуть из формы на блюдо. В небольшую кастрюлю налить молоко и положить сахарный песок. Помешивая, довести смесь до кипения. Взбить венчиком яйца и, не прекращая взбивания, влить в них горячее молоко с сахаром. Смесь нагреть почти до кипения и охладить до комнатной температуры. Сливочное масло нагреть в кастрюле до консистенции густой сметаны и взбить до получения пышной массы. Не прекращая взбивания масла, постепенно вливать в него небольшими порциями охлажденный молочный сироп. Готовый крем выкладывают в металлическую форму и сохраняют не более 36 часов при температуре +5°С.

Продукты	Количество
Масло сливочное сладкое, г	50	100	200
Молоко сгущенное, ст. ложки	2	4	8
Мед, г	5	10	20
Выход крема, г	110	220	440

Разогреть масло в кастрюле до консистенции густой сметаны и взбить его металлическим венчиком или деревянной лопаточкой до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивания, влить в масло небольшими порциями сгущенное молоко и взбивать в течение 10— 15 минут до получения пышной однородной массы. Если сгущенное молоко засахарилось, его надо предварительно вскипятить и охладить до комнатной температуры.

Если крем «отсекается» (делается рябоватым), надо слегка подогреть его и взбить. Если это не помогло, крем следует охладить, перемешать, откинуть на частое сито и после отделения жидкости слегка подогреть и снова взбить или добавить немного размягченного масла.

Украшения из теплого крема имеют красивую глянцевую поверхность, но рисунки из такого крема нерельефны, украшения из холодного крема матовые, рисунки рельефные.

Всыпать в кастрюлю сахарный песок, влить воду, размешать ложкой, прокипятить до полного растворения сахара, снять пену. Готовый сахарный сироп охладить до комнатной температуры.

Взбить масло, как указано в рецепте 4, и во время взбивания постепенно небольшими порциями вливать охлажденный сахарный сироп. Взбивать до получения пышной массы.

Крем изготовлять таким же способом, как масляный крем на сгущенном молоке (рецепт 4), с той лишь разницей, что в него во время взбивания добавлять небольшими порциями мелкую, тщательно просеянную сахарную пудру.

Из сахара, молока и яиц приготовить сахарный сироп. Для этого налить в кастрюлю молоко, положить сахар и, помешивая, довести смесь до кипения.

В отдельной кастрюле слегка взбить венчиком яйца и, не прерывая, взбивать, влить сюда же тонкой струйкой горячее молоко с сахаром. Общую смесь довести почти до кипения, после чего охладить молочный сироп до комнатной температуры. Пока сироп охлаждается, взбить масло, как указано в рецепте 5. Не прекращая взбивания масла, постепенно влить в него небольшими порциями охлажденный молочный сироп и взбить до получения пышного крема.

В кастрюлю положить сахарный песок и яйца. Подогревая смесь до 45°С, взбить ее венчиком до увеличения объема в 2,5—3 раза. Затем, продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры. В отдельной кастрюле разогреть масло до консистенции густой сметаны, взбить его добела и, продолжая взбивать, постепенно влить массу из яиц с сахаром. Общую смесь взбить до образования пышного крема.

Для 400 г крема: 1,5 стакана сливок 20—30%-й жирности, 1/2 чайной ложки желатина, 1,5 столовой ложки сахарной пудры.

Промыть в воде желатин и откинуть на частое сито, положить в стакан, добавить 1/2 стакана сливок и перемешать. Через 2 часа, когда желатин набухнет, поместить стакан в горячую воду и размешивать содержимое до полного растворения желатина, затем немного охладить раствор (до + 40— 50°С).

Остальные охлажденные сливки взбивать венчиком при низкой температуре до получения густой пышной пены. Не прекращая взбивания, постепенно всыпать сахарную пудру и влить тонкой струёй раствор желатина. Крем подкрасить пищевыми красками, пока он не стал студенистым и, обязательно ароматизировать, чтобы уничтожить привкус желатина. В крем, употребляемый для начинки, можно добавить рубленые орехи или кусочки фруктов. Использовать крем надо сразу же после добавления желатина.

Как сделать сливочное масло с сахаром

Сливочное масло — это процесс смешивания масла и сахара для получения мягкой и пушистой смеси для выпечки. Он обеспечивает равномерное распределение масла в тесте или жидкой смеси, способствуя подъему хлебобулочных изделий. Узнайте, как стать экспертом.

Начало работы

Шаг 1: размягчение масла

Доведите одну пачку сливочного масла до комнатной температуры, прежде чем добавить в миску с 1 чашкой сахарного песка.

Шаг 2: взбить масло с сахаром

С помощью ручного или стационарного миксера взбейте размягченное масло и сахар вместе на низкой скорости. Когда сахар взбивается, он прорезает масло, оставляя небольшие карманы воздуха. Это аэрирует смесь, делая конечный продукт легким и пушистым.

Шаг 3: Увеличьте скорость

Увеличьте скорость миксера и продолжайте взбивать, пока текстура не станет гладкой и кремообразной.

Шаг 4: Будьте осторожны, чтобы не перемешать

Когда сахар и масло идеально взбиты, они будут не совсем белого цвета и будут густыми, сливочными и пушистыми. Будьте осторожны, не перемешайте, иначе вы потеряете воздух, и ваша выпечка не поднимется. Готовы начать?

Как сделать вырезанное сахарное печенье

Сахарное печенье — праздничная классика! Все, что нужно, это несколько ингредиентов, включая настоящее сливочное масло, чтобы приготовить нежное маслянистое печенье. Узнайте, как сделать это…

Узнайте сейчас

Как приготовить печенье в виде леденцов

Печенье в виде леденцов — один из самых простых рецептов печенья. Просто перемешайте, охладите тесто, зачерпните и испеките! Благодаря сливочному маслу эти печенья прекрасно сохраняют свои…

Узнайте сейчас

Как размягчить масло

Многие рецепты требуют размягчения масла, но есть несколько способов довести масло до комнатной температуры. Изучите несколько способов легкого размягчения масла!…

Узнайте сейчас

Все еще голоден?

Печенье с яблочным сидром и карамельно-сливочным кремом

Облачное печенье Cannoli

Печенье «Черный лес»

Посмотреть все рецепты

Остин Оллред о семейных ценностях и устойчивом развитии

Узнайте, как молодой фермер внедряет семейную жизнь и устойчивые инновации в молочное животноводство.

Читать статью

Отзывы и советы

Для этого руководства пока нет отзывов. Будь первым, кто напишет обзор.

Написать отзыв

Написать отзыв

Тяжелые сливки, половинные сливки и сливки для кофе

Прогуливаясь по холодильному отделу вашего местного продуктового магазина, вы быстро обнаружите полки за полками с различными типами сливок и сливок.

Если вы хотите приготовить домашнее мороженое или добавить немного сладости в свой утренний кофе, существует целый мир возможностей.

Густые сливки, половинки и сливки для кофе — три самых популярных варианта. Тем не менее, каждый из них имеет свой профиль питательных веществ и список кулинарных применений.

В этой статье подробно рассматриваются сходства и различия между густыми сливками, полужирными сливками и сливками для кофе, включая уникальное использование каждого из них.

Создатель: nortonrsx

Густые сливки, полужирные сливки и сливки для кофе — совершенно разные продукты, но они имеют схожий состав и применение.

Густые сливки

Тяжелые сливки, также называемые жирными взбитыми сливками, представляют собой густые сливки с высоким содержанием жира, которые поднимаются на поверхность свежего молока. Он снимается в процессе производства.

Многие производители пищевых продуктов ускоряют этот процесс, используя инструменты, называемые сепараторами, которые ускоряют разделение молока и сливок.

Сливки классифицируются в зависимости от содержания жира, и в большинстве стран существуют специальные стандарты, определяющие определение жирных сливок. В США FDA определяет жирные сливки как содержащие не менее 36% молочного жира (1).

Хотя сливки, как правило, являются единственным ингредиентом густых сливок, их также иногда комбинируют с загустителями, такими как геллановая камедь, для улучшения их консистенции.

Половинки

Половинки, как и жирные сливки, — это молочный продукт.

Изготавливается путем смешивания равных частей сливок и цельного молока, в результате чего получается продукт, который жиже и содержит меньше жира, чем жирные сливки. FDA требует, чтобы полуфабрикаты содержали от 10,5% до 18% молочного жира (2).

Он также имеет более легкий вкус и ощущение во рту, что может быть полезно во многих рецептах.

В дополнение к молоку и сливкам полуфабрикаты иногда содержат добавки, такие как каррагинан, которые улучшают текстуру конечного продукта.

Обезжиренные полуфабрикаты также широко доступны и обычно изготавливаются путем смешивания обезжиренного молока с кукурузным сиропом вместо сливок, в результате чего получается обезжиренный продукт с более высоким содержанием сахара.

Сливки для кофе

В отличие от густых сливок и полуфабрикатов, сливки для кофе обычно не содержат молочных продуктов. Однако он может содержать производные молока, такие как казеин. Сливки для кофе на растительной основе, изготовленные из миндаля, овса, сои и кокоса, представляют собой альтернативный тип сливок для кофе для людей с аллергией на молоко.

Хотя ингредиенты могут различаться в зависимости от марки, большинство сливок для кофе изготавливаются из смеси воды, сахара и растительного масла.

Сливки для кофе обычно сильно перерабатываются и содержат большое количество сахара.

Некоторые популярные виды сливок для кофе могут содержать до 5 граммов добавленного сахара в одной порции. Это больше, чем 1 чайная ложка сахара.

Для справки: Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить ежедневное потребление добавленного сахара не более чем 6 чайными ложками (24 грамма) для женщин и 9 чайными ложками (24 грамма) для женщин.чайные ложки (36 граммов) для мужчин (3).

Для усиления вкуса и текстуры кофейных сливок используются другие распространенные добавки, в том числе каррагинан, целлюлозная камедь и искусственные ароматизаторы.

Однако существует много разновидностей сливок для кофе, которые могут содержать разные ингредиенты. Они могут быть без сахара, обезжиренными, порошкообразными или ароматизированными.

РЕЗЮМЕ

Сливки и полужирные сливки — это молочные продукты, произведенные с помощью различных процессов. Сливки для кофе обычно готовят из смеси воды, сахара и растительного масла.

Основное различие между этими тремя ингредиентами заключается в содержании жира.

Учитывая, что жирные сливки изготавливаются из сливок с высоким содержанием жира, содержащихся в свежем молоке, они являются самыми жирными. Обычно он содержит 36% жира, или около 5,4 грамма на столовую ложку (15 мл) (4).

С другой стороны, полуфабрикаты изготавливаются из смеси сливок и молока, поэтому содержат значительно меньше жира.

Большинство видов полужирных сливок содержат менее половины жира густых сливок, состоящих из 11% жира, или около 1,7 грамма на столовую ложку (15 мл) (5).

Несмотря на то, что содержание жира в сливках для кофе может варьироваться в зависимости от марки, обычно оно меньше, чем в половинных сливках. Одна столовая ложка (15 мл) сливок для кофе содержит примерно 1 грамм жира (4).

Учитывая разное содержание жира, каждый ингредиент содержит разное количество калорий.

Густые сливки содержат больше всего жира и калорий из трех: одна столовая ложка (15 мл) содержит около 51 калории (5).

Между тем, 1 столовая ложка (15 мл) кофейных сливок содержит около 20 калорий (4).

Half-and-half также содержит около 20 калорий на столовую ложку (15 мл) (6).

РЕЗЮМЕ

Сливки самые жирные и калорийные. Половинки и кофейные сливки часто содержат одинаковое количество жира и калорий.

В дополнение к разным питательным свойствам эти ингредиенты различаются по вкусу.

Сливки густые, с насыщенным вкусом, но не очень сладкие, так как не содержат добавленного сахара.

Half-and-half по вкусу похож на молоко, но он более сливочный и вкуснее.

Сливки для кофе часто содержат большое количество добавленного сахара и, как правило, намного слаще полужирных и густых сливок.

Вы можете найти множество ароматизированных сливок для кофе, таких как французская ваниль, масло ореха пекан и тыквенная пряность.

РЕЗЮМЕ

Густые сливки очень густые, с насыщенным вкусом. Half-and-half похож на молоко, но более сливочный. Между тем, кофейные сливки намного слаще любого молочного варианта и бывают разных вкусов.

Несмотря на то, что жирные сливки, полужирные сливки и сливки для кофе имеют сходство по содержанию питательных веществ, они используются в кулинарии по-разному.

Их можно добавлять в рецепты, чтобы улучшить вкус и текстуру многих блюд.

Густые сливки

Этот богатый, невероятно универсальный ингредиент можно использовать для приготовления домашней сметаны, масла или мороженого, а также для загущения соусов и супов на основе сливок.

Благодаря высокому содержанию жира он также идеально подходит для приготовления взбитых сливок и достаточно стабилен, чтобы хорошо держать форму.

Некоторые виды сыров, такие как панир и рикотта, также могут быть изготовлены из густых сливок вместе с некоторыми другими ингредиентами.

Вы также можете попробовать использовать густые сливки в следующей партии печенья на пахте, пудингов, пирогов с заварным кремом или супов, чтобы получить насыщенный и ароматный конечный продукт.

Половинка

Люди часто используют эту более легкую кофеварку, чтобы улучшить вкус хлопьев или подсластить горячие напитки, такие как кофе и чай.

Его также можно использовать для придания кремообразности яичнице-болтунье, соусам для пасты и даже десертам.

Если у вас есть рецепт, который требует молока и сливок, вы можете использовать равное количество полуфабрикатов в качестве замены.

Имейте в виду, что полужирные сливки содержат гораздо меньше жира, чем густые сливки, а это означает, что они не подходят в рецептах, требующих взбивания.

Сливки для кофе

Сливки для кофе доступны во многих вариантах и ​​вкусах.

Люди часто добавляют пару капель в кофе, чтобы добавить сладости и улучшить вкус.

Сливки для кофе также можно смешивать с горячими хлопьями, горячим шоколадом или чаем.

Если вы чувствуете себя творчески, вы можете попробовать сбрызнуть им свежие фрукты или использовать его вместо воды в своем любимом рецепте блинов, чтобы усилить вкус.

Вы также можете использовать неароматизированные сливки для кофе без производных молока в качестве немолочного заменителя молока в рецептах супов или картофельного пюре.

SUMMARY

Из густых сливок можно делать взбитые сливки, которые добавляют густоты во многие рецепты. Половинки и кофейные сливки часто добавляют в горячие напитки или используют для придания вкуса другим рецептам.

Какой из них выбрать во время вашего следующего похода в продуктовый магазин, зависит от ваших вкусовых и диетических предпочтений, а также от того, как вы собираетесь его использовать.

Если вы ищете продукт, который можно использовать в кулинарии, густые сливки — самый универсальный вариант. Из него можно приготовить множество различных блюд, включая супы, соусы и десерты.

Бананово овсяный смузи, 182 пошаговых рецепта — бананово овсяный смузи рецепты с фото

• Банан (желательно спелый)
  •
  Творог
  •
  Молоко
  •
  Овсяные хлопья
  •
  Мед (по желанию, я не клала)

  • 15 минут
  • 1-2 порция

  Людмила Трофимова

• банан
  •
  ряженка (у меня кефир)
  •
  овсяные хлопья

  Мила К

• банан
  •
  ряженка
  •
  овсяные хлопья

  • 5 минут
  • 1 порция
  • Красноярск, Красноярский край, Россия

  Наталья

• молока
  •
  банан
  •
  овсяных хлопьев

  • 5 минут
  • 2 порции

  Евгения Бабатова ✨ Амбассадор

• кефира
  •
  банана
  •
  вишни без косточек
  •
  овсяных хлопьев
  •
  сахар

  • 10 минут
  • 2 бокала
  • Рыльск, Курская область, Россия

  Виктория

• молоко
  •
  банан
  •
  овсяные хлопья

  • 3 минуты
  • 1 порция
  • Красноярск, Красноярский край, Россия

  Наталья

• Банан
  •
  Клубника
  •
  Хлопья овсяные
  •
  Молоко или кефир
  •
  по вкусу Мёд или сахар

  • 5+10 мин
  • 2 порции

  Ольга Пашкевич

• Овсяное толокно
  •
  банан
  •
  молока
  •
  меда
  •
  Корица

  • 5 мин.
  • Сертолово, Ленинградская область, Россия

  Анастасия

• нежирного кефира
  •
  спелый банан
  •
  какао-порошка
  •
  овсяных хлопьев или отрубей
  •
  мёда (по желанию)

  Светлана Скребнева

• Творог
  •
  Кефир
  •
  Банан
  •
  Овсянка
  •
  Сахзам

  • 5 минут
  • 1 порция

  Юлия ППешечка 😘

• Овсянка
  •
  Банан
  •
  Йогурт
  •
  Молоко
  •
  Финики

  • 5 минут
  • 2 порции
  • Нижний Новгород, Нижегородская область, Россия

  Юлия ППешечка 😘

• овсянки
  •
  клубничного йогурта или кефира
  •
  спелый банан

  lana💚💛💚

• банан
  •
  малины
  •
  овсяное не молоко

  Ирина Фаткулина

• молока
  •
  банан
  •
  овсянки
  •
  карицы

  • 5 минут
  • 2 порции

  Каролина

• небольшой банан
  •
  молока
  •
  гр овсяной крупы
  •
  меда
  •
  клетчатки

  Алена

• кипятка
  •
  кефира
  •
  гр овсянки
  •
  банана
  •
  по вкусу Мёд и корица
  •
  какао

  Татьяна ✨🐯

• молока
  •
  банана
  •
  овсянки
  •
  мёда

  • 2 порции

  Galina Chufyrina

• банан
  •
  ст. л. овсяных хлопьев
  •
  молока
  •
  ч.л. мёда

  • 1 порция

  Ангелина

• банан
  •
  Киви
  •
  Клубника
  •
  Овсянка хлопья не вареная
  •
  кефира 2.5 процента

  Татьяна

• банана
  •
  овсяных хлопьев для варки
  •
  крутого кипятка
  •
  мёда
  •
  лимонного сока
  •
  Ягоды

  • 2 порции

  Лариса

Помогите нам улучшить результаты поиска

Рецепт Смузи с бананом и овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.2 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	17.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	71. 9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Овсяно-банановый смузи — пристрастие Марши к выпечке

4,7 тыс.
акции

Перейти к рецепту

Овсяно-банановый смузи – восхитительно густой сливочный банановый смузи с добавлением овса и ноткой корицы. Готовит полезный и сытный завтрак или перекус!

Овсяно-банановый смузи

Кто не любит супербыстрый и простой рецепт завтрака, который к тому же НАСТОЛЬКО вкусный?

То есть ровно что это за смузи.

Этот густой сливочный смузи содержит банан и овсяные хлопья. Добавьте немного корицы, и вы получите идеально сытный и вкусный завтрак или перекус.

Для этого рецепта вам понадобятся 4 простых ингредиента, которые наверняка уже есть у вас дома!

Ищете еще вкусные коктейли? Взгляните на мой манго-банановый смузи, банановый смузи с арахисовым маслом и мой черничный смузи на завтрак.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления этого смузи. Вы можете найти мою карту рецептов внизу этого поста для полного списка с их количеством.

• Овсяные хлопья
• Банан: Вам понадобится 1 большой банан, нарезанный и замороженный. Использование замороженных фруктов делает смузи более густым.
• Миндальное молоко: Или любое другое молоко, которое вы предпочитаете.
• Корица молотая

СОВЕТ: Для большей сладости можно добавить 1–2 столовые ложки меда, кленового сиропа или агавы.

Как приготовить бананово-овсяный смузи

Чтобы приготовить этот смузи, просто добавьте овсяные хлопья в блендер или кухонный комбайн. Пульсируйте, пока овес не станет напоминать мелкие крошки.

Добавьте банан, молоко и корицу и перемешайте до получения однородной массы.

Если смузи на ваш вкус слишком густой, добавьте больше молока.

Налейте в свой любимый стакан и наслаждайтесь!

Распечатанная карточка рецепта с ПОЛНЫМ списком ингредиентов и инструкциями находится внизу этого поста.

ПРИМЕЧАНИЕ: Для достижения наилучших результатов я настоятельно рекомендую использовать измерения в граммах (с цифровой шкалой), а не в чашках.

Размеры чашки просто недостаточно точны, и я не могу гарантировать наилучшие результаты, если вы их используете.

Этот бананово-овсяный смузи:

• поэтому быстро и Easy , чтобы сделать
• , изготовленные только из 4 простых ингредиентов
• . начинка завтрак!

По этому рецепту получается 1 большой смузи. Если вы хотите меньшую порцию, ее можно легко разделить на 2 небольших смузи.

Можно ли приготовить этот смузи и оставить его на ночь в холодильнике?  Этот смузи лучше всего есть в день приготовления, но вы можете оставить его в холодильнике, плотно накрыв, на ночь и приготовить на следующее утро. Если произошло расслоение, просто перемешайте перед подачей на стол.

Можно ли заморозить этот смузи? Да. Перелейте смузи в пригодную для морозильной камеры банку и храните в морозильной камере до 3 месяцев. Накануне дня, когда вы планируете выпить смузи, поставьте его в холодильник на ночь, чтобы он разморозился.

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить меня в Instagram и поставить хештег #marshasbakingaddiction. Я бы хотел увидеть!

Попробуйте эти напитки в следующий раз!

• Горячий шоколад домашнего приготовления
• Молочный коктейль Perfect Coffee
• Шоколадный молочный коктейль Nesquik
• Малиновый лимонад
• Белый горячий шоколад с карамелизацией по рецептам Bajillian

4 Хотите еще 900 сладостей?  Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать обновления рецептов прямо на свой почтовый ящик. Вы также можете следить за обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Ингредиенты

• 1/2 стакана (45 г) овсяных хлопьев
• 1 большой банан, нарезанный и замороженный
• 1 чашка (240 мл) миндального молока
• 1/2 чайной ложки молотой корицы

Инструкции

1. Добавьте овсяные хлопья в блендер и измельчите, пока они не станут похожи на мелкие крошки.
2. Добавьте банан, молоко и корицу и перемешайте до получения однородной массы.
3. Если смузи на ваш вкус слишком густой, добавьте больше молока.
4. Налейте в стакан, подавайте и наслаждайтесь!

Примечания

При желании этот коктейль можно подсластить медом, кленовым сиропом или агавой.

Информация о питании:

Выход: 1 смузи

Размер порции: 1 смузи

Количество на порцию:
Калории: 332 Всего жиров: 6 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 0 мг Натрия: 14 мг Углеводов: 66 г Волокна: 8 г Сахаров: 22 г Белков: 8 г

Информация о питании не всегда точна.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Овсяный смузи {с арахисовым маслом и бананом!}

Я чувствую себя бодрым и полным сил после сытного смузи на завтрак. Я хожу по дому закутавшись в одеяло. Этот веганский овсяный смузи является исключением. Сделанный из простых ингредиентов, таких как бананы, арахисовое масло и корица, его уютный вкус и кремовая текстура вызывают ощущение комфорта, одновременно заряжая мое тело на здоровый день.

Если вы хотите приготовить смузи на завтрак для похудения, добавить в свой рацион дополнительные порции фруктов и овощей, вам нужен сбалансированный смузи для восстановления после тренировки или просто вкусный, сытный способ напитать свое тело, это Рецепт бананово-овсяного смузи — это то, что вы захотите пить снова и снова.

Если вы новичок в игре со смузи, это также вкусное и доступное место для начала.

Лично я люблю зеленые коктейли (особенно этот смузи с капустой и ананасом и этот смузи с яблочным авокадо), но я понимаю, что те, кто новичок в игре со смузи, возможно, захотят немного прогуляться на цыпочках (этот яблочный смузи — еще одно отличное место начать).

Кремовый смузи из овсяных хлопьев также кажется более бодрящим и нежным смузи, чем что-то очень темное и очень зеленое.

Благодаря сладкой банановой основе, теплым овсяным хлопьям и корице, а также декадентскому вкусу арахисового масла, этот смузи похож на овсяное печенье.

Возможно, я не смогу есть настоящее печенье на завтрак вечно, НО я могу есть сытный смузи на завтрак, который на вкус похож на любое утро!

Об этом рецепте смузи из овсянки

Ингредиенты

Для приготовления этого быстрого и полезного смузи на завтрак вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Овсянка . Серьезно недооцененный ингредиент смузи! Овсянка богата клетчаткой, и смузи из нее получаются очень густыми и сытными. Этот смузи из овсянки будет насыщать вас все утро, и овсянка — большая часть этого.

Поскольку овсяные хлопья перемалываются в блендере, вы можете использовать любые овсяные хлопья, которые есть у вас под рукой. Я чаще всего использую овсяные хлопья, но быстрорастворимые овсяные хлопья тоже работают.

Если вы готовите смузи из овсяных хлопьев быстрого приготовления (используя пакеты овсяных хлопьев быстрого приготовления), убедитесь, что пакет не подслащен и не ароматизирован.

Еще три любимых смузи для завтрака с овсянкой: чернично-банановый смузи (по вкусу он похож на черничный пирог!), клубничный смузи с киви и чернично-кремовый смузи с овсянкой. Вы также можете добавить несколько столовых ложек овсянки в любой из этих смузи для здорового завтрака.

• Замороженный банан . В следующий раз, когда у вас на прилавке появятся пятнистые бананы, очистите их и нарежьте на кусочки, а затем заморозьте в пакете с застежкой. Они делают любой смузи густым, естественно сладким и сливочным.

Совет!

Если вы спешите заморозить бананы, вы можете тонко нарезать ломтики и разложить их в один слой на застеленной пергаментом тарелке или противне. Положите их в морозилку, и они затвердеют в течение получаса.

Если у вас нет замороженных бананов, вы можете использовать свежие бананы. Ваш смузи будет более жидким, поэтому добавьте несколько кубиков льда в конце, чтобы сделать его гуще.

• Масло арахисовое . Полезные жиры и белки в арахисовом масле составляют большую часть того, что делает этот смузи из овсянки таким сытным. Это просто прикосновение насыщенности, которое рецепт смузи должен иметь, чтобы он был приятным на вкус, а не чем-то, что вы застряли в еде.

Здесь подойдет любое сливочное арахисовое масло (длительного хранения или жидкое), поэтому не стесняйтесь использовать свое любимое. Вы также можете использовать хрустящее арахисовое масло, хотя я предпочитаю мягкое сливочное масло.

• Кленовый сироп . Я обожаю вкус клена и овсянки вместе. Половины столовой ложки мне хватило, но вы можете приспособиться к своему вкусу.

Кленовый сироп делает этот овсяный коктейль веганским, но вы можете заменить его медом, если это вас не беспокоит.

• Миндальное молоко . Несладкое обычное или несладкое ванильное миндальное молоко — мой любимый смузи. Если вы не можете сказать, я немного навязчива в том, что мои смузи сливочные, а поскольку миндальное молоко само по себе сливочное, оно усиливает эффект.

Совет по замене!

Не стесняйтесь использовать любое молоко в этом смузи, которое вам нравится. Овсяный смузи довольно густой, как написано в рецепте, поэтому, если вы предпочитаете более жидкую текстуру или у вас проблемы с блендером, добавьте немного больше.

• Корица + чистый экстракт ванили . Укрепляет фактор вкуса овсяного печенья.

Указания

1. Добавьте овсяные хлопья в блендер.
2. Пульсируйте до достаточно тонкого помола.
3. Добавьте оставшиеся ингредиенты для смузи и перемешайте до получения однородной массы. Вот и все. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Дополнения к рецептам смузи из овсяных хлопьев

Прелесть смузи заключается в их гибкости. Запаситесь несколькими предметами первой необходимости или просмотрите то, что у вас уже есть, а затем используйте их, чтобы приготовить полезные смузи для завтрака по требованию!

• Клубнично-овсяный смузи . Замените половину банана замороженной клубникой. Если вы хотите, чтобы это был смузи из овсянки с арахисовым маслом без бананов , вы можете полностью заменить бананы клубникой.
• Протеиновый смузи с овсянкой . Добавьте ложку вашего любимого ванильного или шоколадного протеинового порошка.
• Зеленый смузи из овсянки . Готовы принять зеленый цвет? Добавьте горсть или две шпината. Он изменит цвет, но вкус будет незаметен. Если вы хотите, чтобы зеленый смузи с овсянкой прошел мимо придирчивых едоков, и важно скрыть зеленый цвет, подумайте о том, чтобы добавить овсянку в более темный смузи ягодного цвета, такой как этот смузи с черникой, авокадо и бананом, или добавьте несколько горстей черники или малины в этот рецепт. .

Другие любимые рецепты смузи

• Смузи с греческим йогуртом
• Смузи с клубникой и шпинатом
• Смузи с клубникой и черникой
• Смузи с клубникой

Приятного аппетита!

• 1/4 стакана овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 банан, нарезанный кусочками и замороженный
• 1/2 стакана несладкого миндального молока
• 1 столовая ложка сливочного арахисового масла
• 1/2 столовой ложки чистого кленового сиропа плюс дополнительно по вкусу
• 1/2 ч.
• Лед по желанию, добавьте в конце, если хотите получить более густой смузи

• Поместите овсяные хлопья на дно блендера и несколько раз взбейте до получения мелкой крошки. Добавьте банан, молоко, арахисовое масло, кленовый сироп, ваниль, корицу и соль.

• Смешайте до однородной кремообразной консистенции, при необходимости останавливаясь, чтобы очистить блендер. Попробуйте и добавьте дополнительный подсластитель, если хотите более сладкий коктейль. Наслаждайтесь немедленно.

• Этот смузи вкуснее всего в день приготовления, но его можно хранить в холодильнике до 1 дня.

№

• Для быстрого приготовления предварительно разделите овсяные хлопья, банан и специи на порции в пакете на молнии и заморозьте до тех пор, пока они не понадобятся. Добавьте оставшиеся ингредиенты в блендер и наслаждайтесь!

Порция: 1смузиКаллории: 327 ккалУглеводы: 54 гБелки: 8 гЖиры: 11 гНасыщенные жиры: 2 гКлетчатка: 7 гСахар: 24 г

Присоединяйтесь сегодня и начните сохранять свои любимые рецепты

Регистрация

Поделиться этой статьей

FacebookPinEmail

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок, что означает, что я получаю небольшую комиссию от товаров, которые вы покупаете, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Птичье молоко из 80-х, пошаговый рецепт на 2137 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный торт с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

06.2009 05:09:00″>04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Реклама

Туся

17 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ещё один рецепт из детства.Кто жил в застойные времена,тот меня поймёт.Вообще было всё,но это всё было очень трудно достать.Если проходя мимо магазина видишь очередь,то сначала занимаешь очередь,а потом узнаёшь что дают…но тебе по любому это нужно,а если и не тебе,то кому то из твоих близких точно надо.Примерно так же обстояло дело с тортами.» Птичье молоко» был торт-новинка!!!Я не помню людей,которые его не любили. За ним охотились все и всегда.Видимо на фоне этой гонки и родился этот рецепт,как и многие другие из того времени.
Первый раз я его пекла маме на день рождения.Помню мне показалось это так трудоёмко…конечно,у нас не было миксера…Представьте себе всё это взбивать венчиком!!!Но я была деваха крепкая и настырная,всё сделала как надо)))Запомнился мне вкус суфле с лимонным оттенком,одобряющие возгласы гостей и нам он показался даже вкуснее фабричного.НО…я никому не сказала из чего сделан крем!!!Потому как в сознательном возрасте(в большинстве случаев) люди не едят и не любят манную кашу.СОВЕТ:никому не открывайте тайну крема,сами они всё равно не поймут!!
Вот так спустя много лет решила повторить подвиг,но уже с применением миксера.Оказалось достаточно легко и просто.Но хочу я вам сказать торт оказался очень сытный и калорийный,в крем я бы положила поменьше сахара,глазурь я поленилась варить и просто расплавила горький шоколад,добавив 20г.слив масла.И что очень вкусно в этом торте и чего мне в нём сейчас не хватает,так это лимонной цедры. А не положила я её из-за дочки,которая сказала:ничего с лимоном есть не буду!Пришлось подчиниться!Но мне определённо не хватает в нём лимона!!!И ещё …мне теперь кажется,что он больше похож на «Чародейку»,но в 80-х еще её не выпускали,по этому всё же «Птичье молоко»

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

тесто:

130г слив.масла

1 стакан сахарного песка

3 яйца

1 стакан муки

1/2 ч.л.соды гашен.лимон.соком

крем:

2 стакана молока

3 ст.ложки манки

2 лимона(цедра)

1 стакан сахарн.песка

300 гр.слив.масла

глазурь:

1/2 стакана сахарн.песка

3 ч.л.какао порошка

1/4 стакана теплого молока

25г слив масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Из этой массы выпекаем бисквиты. В рецепте советуют испечь 4 штуки,у меня хватило на 3,или можно два прямоугольных,чтобы уж совсем было подобно оригиналу.

Варим крем:
Из молока и манки варим густую кашу.Я в холодное молоко тонкой струйкой засыпаю манку и постоянно мешаю.Мешать до готовности.Стараться чтобы не было комков.

Выкладываем в форму тесто и выравниваем поверхность лопаткой.

Выпекаем бисквиты в разогретой до 170-180гр духовке,минут 15,но вы смотрите по своей духовке.Как станет золотистым цветом-готово.Бисквиты остужаем.

Кашу остудить.Начинаем взбивать миксером,постепенно добавляя масло и сахар и цедру.

Взбиваем пока крем не станет достаточно густым,однородным и белым.

Промазываем все слои и убираем в холодильник.

Начинаем промазывать коржи кремом,я сначала решила в разъемной форме,но оказалось это лишнее,крем и так хорошо держится и не растекается.

Заливаем торт глазурью.Я мазала в несколько приемов,периодически убирая в холодильник,чтобы крем не расплавился под теплой глазурью.

Так же по бокам промазать глазурью.Готовый торт убираем в холодильник до застывания глазури.

Смешать растопленное масло с сахаром.Взбить.

не прекращая взбивать добавить по очереди яйца.

Всыпать стакан муки и соду гашеную лимонным соком.Продолжаем взбивать до однородности.Обратите внимание,как красиво взбилось)))

Пока торт застывает варим глазурь:
Сахар смешать с какао и добавить теплое молоко.Варить постоянно помешивая до загустения.Снять с огня чуть остудить и добавить сливочное масло.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(77)

Теги рецепта

десертытортыбабушкиныбабушкинывзбиватьзамораживать, охлаждатьвыпекать, запекать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Несладкие запеканки

Печенье
за 30 минут

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Торт «Птичье молоко» с манкой и лимоном

Пошаговый рецепт с фото

Не стоит удивляться тому, что под названием «Птичье молоко» представлен рецепт бисквитного торта с лимонным кремом, а не с белоснежным суфле. Всё верно, существует еще один вариант торта с абсолютно идентичным названием «Птичье молоко», только крем готовится с манкой и лимоном. Этот торт был очень популярен в 80-90-е годы. Возможно, многие вспомнят его вкус из детства и захотят приготовить самостоятельно. Торт имеет оригинальный и запоминающийся вкус. Лимоны придают тортику цитрусовый аромат и чуть заметную легкую кислинку. Очень необычно и вкусно!

Ингредиенты:

• Тесто: Яйцо 4 шт
• Маргарин (или масло) 150 гр
• Сахар 250 гр
• Мука 200 гр
• Какао 20 гр
• Разрыхлитель 1 чайн.л




• Крем: Молоко 500 мл
• Манка 3 стол.л
• Сахар 150 гр
• Лимон 2 шт (150 гр)
• Масло сливочное 250 гр




• Глазурь: Сметана 70 мл
• Сливочное масло 50 гр
• Сахар и какао по 2 чайн. л

Меры веса продуктов

• Для теста соединить в миске яйца и сахар.
• Тщательно взбить миксером.
• Затем добавить растопленное сливочное масло или маргарин, хорошо перемешать венчиком.
• Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.
• Половину теста вылить в форму для выпекания бисквита (диаметром 21 см). Во вторую часть теста всыпать какао и хорошо перемешать.
• Должно получиться два коржа — светлый и темный.
• Выпекать коржи в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
• Готовые коржи остудить и разрезать на две части каждый.
• Приготовить лимонный крем с манкой. Для начала необходимо сварить манную кашу из 3 столовых ложек манной крупы и 400 мл. молока, во время варки каши добавить сахар. Готовую кашу остудить до комнатной температуры.
• Лимоны хорошо вымыть, разрезать на части и поместить в чашу блендера.
• Измельчить лимоны до однородности.
• Мягкое сливочное масло взбить миксером добела.
• К маслу добавить лимон и манку.
• Крем еще раз хорошо взбить миксером и поставить в холодильник на 15 минут.
• Затем собрать торт. На широкое блюдо выложить первый шоколадный корж.
• Равномерно смазать кремом.
• Выложить второй светлый корж.
• Его также смазать лимонным кремом.
• Затем снова выложить шоколадный корж и оставшийся крем.
• Накрыть торт верхним светлым коржом.
• Для украшения торта необходимо сварить шоколадную глазурь. В небольшой кастрюльке смешать сметану, сахар и какао. Вскипятить.
• Затем добавить кусочек сливочного масла и варить глазурь до загустения.
• Торт «Птичье молоко» залить глазурью и украсить по желанию.

Как приготовить торт Птичье молоко с манкой, подробный рецепт.

Помню в советское время проездом мама была в Москве и увидела огромную очередь возле аэровокзала. Продавали торты «Птичье молоко», при этом покупка такого торта была большой удачей и мы ринулись в бой, даже успели урвать пару коробочек заветной сладости.

Сейчас, когда условия продажи неизвестны, то вообще торты покупать перестал. Домашнее всегда вкуснее, тем более рецептов много на любой вкус. Поделюсь как приготовить торт Птичье молоко в домашних условиях.

Торт Птичье молоко с манкой.

Ингредиенты:

для теста

• 150 г сливочного масла
• 2/3 карата сахара
• 1/2 ч. л. сода, гашенная уксусом
• 2 ст. л какао
• 3 яйца
• 1 ст. мука

для сливок

• 1-е молоко
• 2 ст. л манки
• 300 г сливочного масла
• 3 пакетика сахарной пудры

Глазурь

• 3 ст. л какао
• 6 ст. л сахара
• 3 ст. л сметаны

Как приготовить торт «Птичье молоко» Пошаговый рецепт

Сначала хорошо взбейте яйца с сахаром.

Добавляем размягченное (не растопленное) сливочное масло, можно использовать маргарин, но мы предпочитаем натуральные продукты.

После того, как масло хорошо перемешано с яйцами, добавить соду. Заплатить можно уксусом или лимонным соком.

Теперь добавьте какао.

Всыпать муку и хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.

Застелите противень бумагой для выпечки и выложите тесто. Затем отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут.

Пока пирог испекся, займемся кремом. В кастрюлю влить стакан молока и вскипятить манку.

Пока каша остывает, взбить размягченное масло с сахарной пудрой. Вместо него можно насыпать 1, 5 стакана сахара, но взбивать будет дольше, а мы ленивые девчонки и нам нужно все быстро.

А теперь внимание! Осторожно, одной ложкой вбиваем манку в масло (не наоборот). Каждая ложка должна полностью раствориться в масле, только потом добавлять следующую. Тогда крем получится пышным, нежным и без комочков.

Теперь разделите корж на 4 части и каждую пропитайте сиропом и смажьте кремом.

Когда все слои торта уложены, выровняйте верх и бока торта.

Пока кексы пропитываются, можно приготовить глазурь. Сметану, какао и сахар довести до кипения (не кипятить) на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорели. Дайте остыть до комнатной температуры.

Теперь вылейте остывшую глазурь на торт и разровняйте.

Сверху можно украсить торт орехами, но в праздники было скучно и мы решили «припудрить» его кокосовой стружкой. Получилось очень по-зимнему.

Теперь вы знаете, как приготовить торт «Птичье молоко» с манным кремом. Конечно, вариантов приготовления этого торта много, но нам понравился именно этот.

А на Новый год я испекла вкуснейший торт Графские развалины. Рецепт еще не опробован, но все получилось и торт получился вкусным.

Торт «Птичье молоко» с манкой: необыкновенно большой, воздушный и очень вкусный!

Категории

Домашние рецепты

А торт и конфеты «Птичье молоко» сегодня можно найти практически в любом продуктовом магазине — эти сладости давно и нежно полюбились нам! К сожалению, вкус сильно отличается от того, что мы помним со времен, когда деревья были большими. ..

Торт «Птичье молоко» Пользовался в то время бешеной популярностью, и гонялся за ним за всем «настоящим»! Рецепт разработан группой кондитеров под руководством Владимира Гуральника в московском ресторане «Прага».0003

Неудивительно, что бешеная популярность десерта породила обилие вариантов приготовления: «Птичье молоко» начали пускать все кому не лень. Не остались в стороне и предприимчивые хозяйки: из блокнота в блокнот переписывали рецепты любимого лакомства, видоизменяли, дополняли, улучшали…

«Так просто!» Предлагается приготовить «Птичье молоко» со сливками на основе манки . Хоть его рецепт и немного отличается от того, что создали Гуральник и его команда, он такой же нежный и изумительно вкусный!

Ингредиенты для теста

• 160 г пшеничной муки
• 200 г сахара
• 130 г сливочного масла
• 4 яйца
• 40 г какао
• 12 г ванильного сахара
• 12 г разрыхлителя
• 2 Ст. л. молоко
• щепотка соли

Ингредиенты для крема

• 800 мл молока
• 130 г манной крупы
• 300 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 1 маленький лимон

Ингредиенты для глазури

• 80 г сахара
• 50 г сметаны
• 40 г сливочного масла
• 30 г какао

Приготовление

Форма для выпекания промажем немного маслом, выложим в нее тесто того же цвета и выпекаем при температуре около 180 градусов 10 минут. Затем таким же образом испечь корж другого цвета. Готовность проверить выпечку зубочисткой. Корж оставить остывать.

Достаньте торт из разъемной формы и остывшей глазурью.

Почему красивая корова дает больше молока. АгроКараван Молоко 2022, День 6

Почему красивая корова дает больше молока. АгроКараван Молоко 2022, День 6

• ТЕМА ДНЯ:
• Фермеры Казахстана прогнозируют рекордный урожай в 2023 году

Блоги

Источник фото: ElDala.kz

Почему значение имеет не только состав, но и структура корма для животных? В чем важность экстерьера племенного скота?  К каким проблемам может привести игнорирование современного научного подхода в племенном животноводстве?  Об этом мы узнали в шестой день АгроКаравана Молоко 2022, организованного при поддержке компании Hunland и Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС.

Команда ElDala.kz приехала на молочную ферму Агрофирмы «Родина» Акмолинской области в сопровождении специалистов Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС. Они показали важную часть работы, которая позволяет этому предприятию оставаться одним из лидеров молочной отрасли Казахстана и добиваться высоких надоев.

Читать по теме: ТОП-30 производителей молока в Казахстане в 2021 году

Напомним, что возглавляемая Иваном Сауэром Агрофирма «Родина» в 2021 году заняла второе место в рейтинге крупнейших производителей молока Казахстана, произведя почти 22 тыс. тонн продукта. Здесь 2281 фуражная корова, а величина годового надоя на одну голову  — 9,5 тонн. Это третий показатель среди всех молочных предприятий страны.

Главное – верно смешать

Так вот, функции Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС не ограничиваются выдачей племенных свидетельств животным. Палата оказывает фермерам всестороннюю поддержку по самым различным вопросам. Например, осуществляет менеджмент кормления животных. Это понятие включает в себя не только составление рациона для конкретной фермы. После расчета всех необходимых ингредиентов и составления рациона, специалисты проверяют саму структуру корма. Контролируют, выдержан ли, правильно ли смешан составленный рецепт.

— Бывает так, приехал на ферму специалист – продавец комбикормов, составил рацион и уехал, а ведь это только полдела, — пояснил Аман Сагинбаев (на фото), менеджер республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС. – Чтобы появился положительный эффект, нужно обязательно убедиться, правильно ли выдержан рецепт, правильно ли смешали компоненты. Наша задача, помочь фермерам составить рационы, исходя из имеющихся на ферме ингредиентов. После составления рациона, нужно рассмотреть структуру корма, так называемый ПСР (полносмешанный рацион), включающий силос, сочные корма, сено, концентраты и т. д.

Главная задача менеджмента кормления в том, чтобы понять, правильно ли приготовлен корм? Рацион можно составить отлично, а сам корм приготовлять неправильно.

— Верное смешивание рациона – ключевой момент, — констатировал Аман Сагинбаев.- Коровы всегда стараются съесть самое вкусное в начале. Они как дети, объедающиеся конфетами перед едой. Мы должны этого избегать, не давать им возможности выбирать определённые ингредиенты. Поэтому корм должен быть гомогенным. Длинные частицы не должны быть слишком длинными и т.д. Корова должна есть всё сразу, чтобы не возникало сепарации корма. При неправильном смешивании сепарация обязательно будет, сначала корова съест самое вкусное, оставив все грубые корма напоследок. Из-за этого могут возникнуть проблемы.

По мнению специалистов, менеджмент корма желательно проводить как можно чаще.

Читать по теме: Чего агробизнес ждет от Минсельхоза

— В идеале, я бы проводил каждую неделю, – отметил Аман Сагинбаев. – Пришла другая смена трактористов, замешивающих корм, желательно проверить, сравнить, как замешивает одна смена, как другая, обнаружить чьи-то ошибки. Например, пришёл на ферму новый тракторист, и стал мешать корма не 15 минут, а 10 минут, уже будут какие-то изменения. Также мы проверяем миксеры, у них могут быть затуплены ножи, качество корма также будет не тем, которое нужно, гомогенность ухудшится.

Таким образом, менеджмент кормления осуществляется как по расписанию, так и по необходимости. Если что-то пошло не так, понизилось количество молока, или коровы выглядят нездоровыми, обязательно стоит проверить корм, может быть причина в нём.

Пенсильванские сита в помощь

Быстрее и проще всего оценить структуру кормов помогают пенсильванские сита. Благодаря тому, что в наборе сит отверстия разного размера, буквально за минуту специалисты могут оценить точность смешивания и процентное соотношение разных частиц в смешанном рационе.

— Мы берём пенсильванские пробы в нескольких местах, в начале, середине и конце кормового стола, — объяснил Аман Сагинбаев. – Иногда миксер может неправильно замешивать, в разных местах корм может оказаться разным. На одном конце корова ест отличный корм, на другом же у него неправильная структура.

Читать по теме: Лучший курт Казахстана

Эстетика на службе прибыли

Также палата молочных и комбинированных пород КРС занимается линейной оценкой. У племенного скота есть не только продуктивные параметры, но и экстерьерные. Линейная оценка измеряет соответствие животных существующим экстерьерным параметрам.

В советское время экстерьер животного оценивали по трём параметрам, в современном западном подходе их гораздо больше – 18 параметров. Только лишь для вымени существует шесть – форма, длинна сосков, прикрепление вымени и т.д. Оценивается и рост животного, и положение таза, форма конечностей, копыт.

Цель такой оценки гораздо больше, чем просто эстетическая. Линейная оценка помогает не только получать выставочных животных, но и влияет на эффективность производства молока.  Поскольку хороший рост или вымя правильной формы гарантируют больший запас молока.

— Выбраковка несоответствующих стандартам породы особей — это косвенная цель, — прокомментировал Канат Каримов (на фото), бонитер-классификатор Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС. — Главная цель линейной оценки — гармоничный подбор партнёров для спаривания. Оценили маточное стадо, и на основе этого исследования подбираем быков, которые будут сглаживать и устранять врождённые недостатки у будущего поколения телят. Если корова низкого роста, то быка подбирают высокорослого, если копыта неправильной, слишком острой формы, бык подбирается с более тупыми копытами.

Мелочей в этом вопросе нет, если соски слишком большие, или слишком маленькие, на них плохо держатся доильные аппараты, во время дойки возникают дополнительные проблемы.

— Линейная оценка проводится один раз в жизни, в течение 50-150 дней после первого отёла, — рассказал Канат Каримов. – В этот момент идут максимальные удои и вымя самое большое, легче всего оценить его размер. С возрастом оно уменьшается. Привезённые к нам зарубежные быки оценены по этой методике. Осеменатору доставляют семя и говорят, осеменить им вот этих коров.  Должно быть обоснование, почему определённое семя закрепили именно за этой коровой.

Читать по теме: Ферма с запахом озона

Стоит отметить, что линейная оценка, это не обязательное требование, а просто грамотная современная работа.

— У нас пока плохо развит рынок продажи племенных животных, — посетовал Канат Каримов. — Если объективно посмотреть, у нас мало животных красивых, полностью соответствующих высоким стандартам породы, которых можно дорого продать. Причина в том, что у нас ещё мало проводят линейную оценку, и неграмотно подбирают быков для осеменения коров. Этим нужно заниматься серьёзней, тогда и порода улучшится и прибыль придёт.

Андрей Гончаров

Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.

Иван Сауэр|Агрофирма Родина|Андрей Гончаров|Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС|HUNLAND (Хунланд)|АгроКараван Молоко 2022

Читайте также

Материалы по теме

Популярное на сайте

Что не так с молоком? — Веганим

Мы часто слышим удивлённые возгласы: «ну, мясо я ещё могу понять, это убийство, но с молоком и яйцами-то что не так? Ради них никого не убивают!».

Постараемся объяснить.

С мясными продуктами все вроде бы очевидно, ради производства мяса животных убивают, поэтому многие люди отказываются от него и становятся вегетарианцами и вегетарианками.

Но почему мы призываем отказываться и от других животных продуктов? В чем проблема молока?

Спрос на молочные продукты стабильно растет с момента одомашнивания коровы человеком. Необходимость постоянного увеличения объемов производства вместе с сокращением затрат привела к тому, что селекционеры начали выводить все новые и новые породы коров. Они вывели отдельные породы мясных и молочных коров, которые отличаются большей эффективностью в производстве молока или мяса. [1]

Молочные коровы отличаются строением скелета, размером вымени и надоями. Благодаря работе селекционеров вес молочных коров увеличился вдвое с 400-500 кг до 800 кг. [2]

Многие люди ошибочно считают, что корова дает молоко «просто так» и на протяжении всей своей жизни. Это весьма распространенное заблуждение.

Для того, чтобы появилось молоко, корова должна родить теленка. А для того, чтобы появился теленок, корову нужно осеменить. [3]

В настоящее время почти все фермы перешли на искусственное осеменение коров. Держать своих быков-производителей невыгодно, поэтому фермы закупают семя в основном канадских или американских быков-производителей у крупнейших поставщиков семени, таких как SEMEX (Канада), World Wide Sires (США).

Каждый год корову искусственно оплодотворяют специально обученные люди — осеменаторы. Способов оплодотворения существует несколько, и все они связаны с насилием. Корову удерживают и вводят рукой или специальными инструментами семя быка в цервикальный канал.

Процедуру осеменения повторяют через 12 часов, чтобы повысить эффективность оплодотворения. [4]

Для того, чтобы появилось молоко, корова должна родить теленка. А для того, чтобы появился теленок, корову нужно осеменить.
Через девять месяцев у коровы рождается теленок, которого отнимают в лучшем случае через неделю после рождения, но чаще всего через пару дней.

Если рождается мальчик, то скорее всего он доживет до двух, реже четырех месяцев, после чего его отправят на бойню, где он станет телятиной.

От молочных коров рождаются небольшие бычки, поэтому выращивать и разводить их на мясо невыгодно, для этого существуют отдельные породы мясных коров. Небольшой процент телят ждет участь бычков-производителей, но в России это не очень распространенная практика. Выгоднее закупать семя у проверенных больших поставщиков, а не заниматься его производством.

Если рождается девочка, то ей предначертана такая же судьба, как у ее матери. Ежегодное насилие, эксплуатация ради молочных продуктов и смерть на бойне через несколько лет «работы», когда надои падают и становится выгоднее заменить ее на более молодую корову, возможно, ее дочь.

Через 20-40 дней после отела, то есть, родов, корову оплодотворяют снова. Беременной корова ходит 9 месяцев, в течение которых ее ежедневно раздаивают, что приводит к сильному увеличению вымени.
Так происходит на протяжении всей ее короткой жизни, за исключением небольшого времени сухостоя перед рождением теленка.

Как происходит дойка коров?

Корову подключают к доильным аппаратам. Доильные аппараты — это вакуумные механические присоски.
Корову доят от двух до четырех раз в сутки. Зоотехники рекомендуют доить корову не меньше трех раз в сутки, чтобы надои не падали. Чем чаще доить корову, тем сильнее она раздаивается. [5]

Корове на ферме не дают много двигаться, вся активность коровы — это пройтись несколько раз в сутки от стойла к доильному аппарату и обратно.
Если корова будет активной, то она может повредить вымя, что скажется на удоях. Также она может повредить суставы и копыта, которые под большим весом начинают ломаться. На фермах скользкие бетонные полы, корова может упасть, вывихнуть ногу, удариться выменем и стать непригодной. Поэтому чаще всего коров держат на привязи в стойле и отводят на дойку несколько раз в день. Фактически всю жизнь корова на ферме обездвижена. [2]

Несмотря на ограничения в передвижении, корова все равно не застрахована от различных заболеваний; чаще всего это болезни связанные с репродуктивной системой, стрессом, выкидышами, сложными родами, маститами из-за постоянной интенсивной дойки, которые приносят травмы коровам и сказываются на ее физическом состоянии.
Самые распространенные болезни коров: лейкоз, эндометрит, бруцеллез, мастит, гнойные заболевания копыт, тимпания. Телята также подвержены большому количеству заболеваний: воспаление желудка, кишечника, легких, аутоиммунные заболевания, рахит. [6]
Для борьбы с болезнями коров и телят регулярно пичкают различными антибиотиками.

Из-за того, что теленка отрывают от коровы почти сразу после рождения, мать и ребенок испытывают сильнейший стресс.

Корова очень спокойное животное, несмотря на свои большие размеры. Она не причиняет вред обидчику и не может защитить своего ребенка. Она лишь пытается оградить малыша, заслонить его собой. Когда теленка забирают, она идет следом. Это действительно душераздирающее и очень печальное зрелище.

Организм коровы производит молоко для вскармливания теленка, но его забирают, и теленок получает только молозиво в первые дни своей жизни, а затем его переводят на питание искусственными смесями.

Телята живут на улице в маленьких домиках-коробках. Они не имеют возможности бегать, физически развиваться и общаться.

Каждый год на фермах происходит так называемая «плановая выбраковка» с целью «ремонта» стада. В среднем процент выбраковки коров составляет 25-30%. Это больные коровы, коровы с плохой генетикой и небольшими или сокращающимися надоями. Никто не будет держать себе в убыток корову, которая не удовлетворяет спрос потребителей, с хромотой или с репродуктивными проблемами. Так называемый «ремонтный молодняк» завозят на замену нерентабельным коровам. «Брак» отвозят на бойню. [7]

Средняя продолжительность жизни коровы на ферме от 4 до 5 лет. Дальше корову держать невыгодно и ее отправляют на бойню. В естественных же условиях корова может жить около 20-25 лет. [8]

Жизнь быков-производителей тоже сложно назвать хорошей. В 10 месяцев бычков начинают активно эксплуатировать для забора семени. У быков зрелого возраста семя берут, как правило, один раз в 5-7 дней, у более молодых быков один раз в 7-10 дней, в зависимости от их индивидуальных особенностей.

Бычка учат взбираться на манекен, имитирующий корову. Техник подставляет искусственную вагину и вставляет в нее половой орган быка. Неправильное удерживание вагины или неправильный ввод полового члена быка влечет за собой стресс и различные травмы, которые сказываются на здоровье бычка.

Одной порцией семени быка-производителя можно оплодотворить несколько десятков коров. За свою жизнь бычок оплодотворяет несколько тысяч коров.

Обычно через 2-3 года работы быков-осеменителей отправляют на бойню, чтобы избежать родственного разведения. Или в возрасте 4-6 лет, когда качество спермы ухудшается. [7] [9]

Средняя продолжительность жизни коровы на ферме от 4 до 5 лет.

Это всё относится к промышленному производству.

Но как же молоко с «гуманных» ферм? Ведь у бабушки в деревне все не так? В деревнях любят и заботятся о своих животных!

В своих мечтах мы можем предположить, что какой-то дядя Петя действительно заботится о своих коровах и телятах, на ферме они живут у него одной дружной семьей до старости. Но это всего лишь наши фантазии, такая ситуация просто не может быть реальностью, так как это экономически невыгодно. Стоимость таких молочных продуктов будет невероятно высока, и дядя Петя не будет трудиться себе в убыток.

Фермер действительно может заботится о животных сверх необходимого, но когда мы говорим о прибыли, вся забота заканчивается там, где заканчивается выгода.

Даже на самых гуманных фермах животные — это не более чем ресурсы для извлечения прибыли. Телят продают в другие хозяйства или на бойню. Коров, по истечению срока «пригодности», продают на забой или убивают для собственного стола.

Фантазия о гуманных фермах у бабушки в деревне может выглядеть симпатично, но давайте смотреть правде в глаза: жизнь любой коровы в молочной индустрии неизбежно включает обращение, которое мы назвали бы пытками, если бы так обращались с людьми, и эта жизнь неизбежно будет отнята насильственным способом.

Можно ли одновременно любить животное, как члена семьи (а именно так говорят про «деревенских фермеров»), не считаться с его жизнью и перерезать ему горло, как только его содержание перестанет приносить прибыль?

Гуманной эксплуатации не существует, как и гуманного убийства, гуманного рабства, гуманного изнасилования. Это просто абсурд.

Эксплуатация есть эксплуатация. Убийство есть убийство.

Ну и если мы затронули тему «гуманной» эксплуатации, давайте вспомним страну, где корова считается священным животным, где ее принято почитать и воспевать, а также во многих штатах запрещено убивать и есть говядину. [10]

Индия — один из крупнейших поставщиков говядины и телячьей кожи. [11]

Удивительно, подумаете вы? На самом деле ничего удивительного.

В Индии по соседству с культом почитания коровы развит культ молока и молочных продуктов. Индуисты пьют молоко в огромных количествах. А как мы выяснили выше, где молоко, там и огромное количество телят, бычков и непригодных коров, которых отправляют на бойни.

Да, в Индии есть бойни. Запрет на убийство коров существует не во всех индийских штатах, а там, где существует, их все равно убивают, нарушая этот закон. Всего в Индии по данным на 2004 год официальных боен насчитывается около 3600, а неофициальных более 30 000 тысяч. [10]

«Священная» корова, возведённая в статус живого божества, на деле является все тем же инструментом по извлечению прибыли.

И как же быть?

Можно пытаться любыми способами, культами, заботой, любовью прикрывать эксплуатацию, но правда в том, что молочные продукты и по-настоящему гуманное отношение никогда не будут идти рука об руку.

Молочная промышленность — это не красивые изображения на упаковках молока или творога, иллюстрирующие, как коровка пасется на зеленой лужайке, а вокруг нее резвится теленок.

Молочная промышленность — это покалеченные судьбы детей и матерей. Это насилие, это обезличивание и превращение животного в рабочую машину для удовлетворения человеческих капризов.

Давайте перестанем тешить себя сказками про симбиоз и взаимное сотрудничество.
В насилии нет никакого симбиоза.
Давайте называть вещи своими именами.

Эксплуатация есть эксплуатация. Убийство есть убийство.

Производство молока — это репродуктивное насилие и эксплуатация материнства. Корова дает молоко для теленка и только для него. Если не раздаивать корову, ее надои будут снижаться. Многие люди возражают, когда мы говорим о недопустимости эксплуатации, что если корову не доить, то она будет страдать. Но это только наша вина, мы вывели животных, которые зависимы от нас, мы пичкаем их гормонами и искусственно увеличиваем надои. Мы должны прекратить эксплуатацию, а не продолжать участвовать в ней, выдумывая нелепые оправдания.

Стакан молока или кусок сыра не стóит чужой жизни. Наше удовольствие, привычки, удобства, не стóят чужой жизни.

В молочных продуктах нет никакой необходимости. В медицинском сообществе это давно не дискуссионный вопрос. [12]

Все необходимые нутриенты мы легко можем получить на веганском питании. Нам не нужно употреблять молоко, чтобы быть здоровыми, в отличие от теленка.

Если вас действительно заботят животные, переходите на веганство.
Если вас волнует справедливость и ненасилие, тогда веганство — это не опция, а единственно верное решение.

Источники:
[1] http://ab-centre.ru/page/proizvodstvo-moloka-v-rossii
[2] http://svetich.info/publikacii/molochnye-tehnologii/kak-sozdavalis-molochnye-reki-srednego-u.html
[3] http://www.yasnogorfarms.ru/experience_and_knowledge/molokoobrazovanie/bez_telenka_ne_byvaet_moloka/
[4] http://fermagid.ru/korovy/126-iskusstvennoe-osemenenie.html
[5] http://www.aschar.ru/Katalog-oborudovaniya/Sistemi-dlya-proizvodstva-moloka/Doilnoe-oborudovanie/Doilnie-zali

https://www.ya-fermer.ru/content/skolko-raz-doit-korovu
[6] http://gup-veles.ru/publication/bolezni-korov/

http://www.korovainfo.ru/disease/
[7] https://agronomu.com/bok/7822-vybrakovka-krs-iz-osnovnogo-stada-osnovnye-principy.html
[8] https://www.ya-fermer.ru/kak-dolgo-mozhno-ispolzovat-molochnykh-korov

http://svetich.info/publikacii/molochnye-tehnologii/molochnaja-produktivnost-korov-pri-doeni. html
[9] https://agronomu.com/bok/8030-kak-berut-spermu-u-bykov.html
[10] https://ru.wikipedia.org/wiki/Священная_корова
[11] http://meatinfo.ru/news/indiya-stala-krupneyshim-v-mire-eksporterom-318555

https://scsg.ru/ru/blog/kitay-perestaet-byt-konkurentom-indii-na-rynke-kozhi/
[12] https://veganim.ru/nutrition/

Молочные коровы постоянно беременны?

Корова должна рожать, чтобы давать молоко.

Когда корова рожает первого теленка?

В зависимости от фермы варьируется, но на нашей ферме телка — молодая самка, которая еще не родила, — телится примерно в 24-месячном возрасте. Во время беременности у нее будет первая «лактация», что просто означает период выработки молока между каждым теленком.

Когда она снова забеременеет?

На нашей ферме в основном разводят быков; это означает, что почти все наши коровы выведены быком. Мы разделили наше стадо на две группы коров. У одной группы есть стадный бык, а у другой нет. Каждая недавно родившая корова идет в группу без быка. Мы хотим, чтобы у нее было достаточно времени, чтобы восстановиться после родов, и убедиться, что у нее нет проблем после отела. В 45-60 дней переведем ее в группу с быком; иногда дольше в зависимости от коровы. Это не значит, что она сразу забеременеет. У нее до сих пор бывает одна течка (овуляция) каждый месяц. Она может забеременеть в первую, вторую или третью течку, хотя обычно это происходит во время первой или второй течки. Каждая корова уникальна. У нас есть корова, которая доится больше года, и мы не позволим ей снова забеременеть. Она взрослая корова, и мы не считаем, что рожать ее снова было бы правильно. Она останется на ферме до тех пор, пока не перестанет производить молоко, а затем нам придется решить, куда идти дальше — в сарай для продажи, чтобы пополнить запасы продовольствия, или обеспечить продовольствием нашу семью.

Как долго коровы беременны?

Беременные коровы девять месяцев.

Доят ли коров всю беременность?

Нет, это не так.

На нашей ферме мы хотим, чтобы у каждой коровы было как минимум 60 выходных дней в конце ее девятимесячной беременности. Это то, что мы называем «сухой период», а ее называют «сухой коровой». Обычно у коровы снижается или даже прекращается производство молока, когда она приближается к концу своей девятимесячной беременности. Есть также коровы, которые будут стабильно давать потомство на всем протяжении, и нам не придется их «высушивать». Каждая корова индивидуальна, как и моя любимая корова, 6199. Она не могла забеременеть, а затем, после нескольких попыток, наконец-то забеременела. У нее был восьмимесячный сухой период. Конечно, это исключение из правил, потому что она фаворитка и к ней относятся по-особому. Лето она провела на пастбище с телками.

Что делать, если корова не дает молока?

Проще говоря, она входит в поставку говядины. 20% говядины в США производится от молочных коров.

На каждой ферме есть свои правила, по которым коровы остаются, а какие уходят. Буду до конца честен, мы держим коров, которых держать, наверное, не следует. Я говорю это потому, что наша ферма — это бизнес. Мы должны управлять нашей фермой как бизнесом, чтобы сохранить крышу над головой. Нам не нужно много — нам просто нужно платить по счетам. Иногда это означает отправку коров в коровник для продажи, чтобы это произошло. Но часто, когда корове требуется больше времени, чем ожидалось, чтобы забеременеть (например, 6199), или по какой-либо причине она заболела или получила травму, что привело к преждевременному прекращению производства молока; мы даем им второй шанс. Ш-ш-ш… иногда у них даже есть третий шанс. Когда ты проводишь каждый божий день с этими девушками, трудно просто сказать: «О, по дороге ты идешь». Фермеры действительно привязываются, и пока есть еще одна корова, дающая достаточно молока, чтобы платить за ее корм, и эта корова, о которой идет речь, мы нарушаем правила и даем ей еще один шанс.

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

• Биография
• Последние сообщения

Криста не выросла на ферме. Это не помешало ей влюбиться в молочного фермера. Эта мать пятерых детей работает бок о бок со своим мужем на их семейной молочной ферме. Она любит хорошую пару ботинок, занимается садоводством и любит переделывать свой фермерский дом.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Искусственное стимулирование коров производить молоко имеет большие преимущества для фермеров и коров :: The Bullvine

вторник,
Маршировать
26-й,
2019

МНЕНИЕ:  Мы с женой усыновили нашего первого ребенка. За это время мы участвовали в ряде онлайн-групп по усыновлению и провели много исследований по этому вопросу.

Оказывается, есть приемные матери, которые кормят своих новорожденных детей грудью.

Эти женщины не были беременны, и многие из них никогда не были беременны, тем не менее, они могут начать кормить грудью, когда получат приемного ребенка.

Лактация полностью основана на гормонах, естественным образом высвобождаемых из железы отечности. Во время беременности несколько гормонов, таких как эстроген, прогестерон, инсулин, гормон роста, кортизол, тироксин и человеческий плацентарный лактоген, работают вместе, чтобы развивать ткани молочной железы и готовить организм к лактации.

После рождения высвобождение гормонов пролактина и окситоцина контролирует выработку и выделение молока.

Вооружившись толикой знаний, материнскими эмоциями, пажитником и различными аптечными препаратами, небеременная женщина кормит грудью.

Молочные коровы хорошо лактируют, поэтому неудивительно, что многие исследования по стимулированию лактации у небеременных млекопитающих проводились на молочных коровах.

Фермерам нужна корова, чтобы она начала давать молоко. Беременность заставляет тело коровы вырабатывать гормоны, необходимые для подготовки тела и вымени коровы к производству молока для теленка.

Когда корова телится, она готова давать молоко своему теленку.

Когда фермер доит корову, он посылает телу коровы сообщение о том, что ему необходимо продолжать производить молоко, а уровень различных гормонов в организме коровы остается на необходимом уровне.

Количество молока, которое корова производит, уменьшается с течением месяцев, и фермеры в конце концов «высушивают» корову через 230 дней после ее отела.

У коровы есть перерыв от трех до четырех месяцев, прежде чем она снова отелится, и весь процесс продолжится.

Многие критики молочной промышленности указывают на тот факт, что фермеры зависят от постоянно беременных коров, что, по их мнению, означает, что эти коровы — винтики на большом заводе.

Способ, которым коровы беременеют, также вызывает споры. К искусственному осеменению коров приковано некоторое негативное внимание.

Теперь у нас есть телята. Эти телята часто являются малоценным побочным продуктом, который никому особенно не нужен.

Лечение этих телят является еще одним спорным аспектом. Практика отделения новорожденных телят от их матерей не нравится многим современным потребителям, и невозможно сочинить хорошую историю об индустрии бобби-телят, которая забивает этих молодых нежелательных телят.

Если этого недостаточно, следует учитывать еще одну вещь: большинство коров не доживают до своего 6-летия. Одна из основных причин, по которой корову выбраковывают, заключается в том, что она не беременеет. Это означает, что она не будет давать молока в следующем сезоне.

Но что, если мы сможем получать молоко от коровы без необходимости стельности коровы?

Хотя это спорное предложение.

Как это работает?

По сути, небеременной корове делают инъекции гормонов, чтобы воспроизвести то, что произошло бы при естественной беременности. Затем корову раз в две недели будут лечить для поддержания уровня гормонов во время лактации.

Исследования показывают, что коровы, прошедшие такое лечение, дают такое же количество молока, с тем же составом и имеют такую ​​же продолжительность лактации, что и коровы с нормальным отелом.

Как может выглядеть система, основанная на искусственной лактации?

Не было бы нежелательных телят, а значит, и телят бобби.

Для фермеров не будет напряженного периода отела. Нет телят, которых нужно кормить, нет проблем с отелом.

Теоретически фермеры могут рассчитать время лечения, чтобы начать доить все стадо в один конкретный день.

Продолжительность жизни коров тоже могла бы быть намного больше.

Но этично ли лечить корову искусственными гормонами?

Фермер вряд ли может поднять «естественный» флаг, когда он искусственно стимулирует лактацию коровы.

Но с другой стороны, многие люди думают, что нынешняя отраслевая практика вряд ли является естественной. Для некоторых уменьшение страданий телят и увеличение продолжительности жизни коров перевешивают любые возражения.

Сегодня некоторые считают мясо растительного происхождения с высокой степенью переработки с использованием технологии ГМО (генетически модифицированных организмов) и мясо, выращенное в резервуарах, более этичным вариантом, чем обычное мясо.

Молочная и кисломолочная продукция в Харьковской области

Главная→Объявления в Харьковской области→Продукты питания→Молочная и кисломолочная продукция в Харьковской области▽

Фильтры

Цена:
  

Состояние:
новоебывшее в употребленииСортировка:
ОбычнаяПо возрастанию ценыПо убыванию ценыПо дате размещения

Продам творог

Продам Творог весовой 9%, 18% жирности от производителя.
Всегда свежая и качественная продукция.

ООО «Слобожанский продкомбинат»    

Творог

 
Чугуевский район, пгт Чка..

Натуральная сгущенка в тубе

Кондитерам.Натуральная сгущенка в тубе, заводское производство, высокое качество, сгущенное молоко, 4 кг. Опт под заказ.
Вес: 4 кг
Вид упаковки: туба
Жирность: 8,5%
Состав: цельное коровье молоко,. ..

 
Харьков

Малороганский молочный завод

Производство молочной продукции. творога, сметаны, сгущенного молока, масла, творожной массы, сырковой массы, сырковые десерты, оптовая продажа весовой молочной продукции.

Евгений

 
Харьков, клочковская, 254

Сухое обезжиренное молоко ГОСТ 1,5% от производителя

Балаклеевский молочный завод реализует Cухое обезжиренное молоко ГОСТ 1,5% жир, белок 32-34%
Доставка по всей территории Украины. Мы предлагаем выгодные условия сотрудничества, цены от производителя,…

 
Харьков

 
Харьков

Молочные продукты

Производитель. Продам крупным и мелким оптом натуральные молочные продукты.
творог 20%-22 грн.
сулугуни-48 грн.
сметана-17 грн.
сливки- 38 грн.
масло сливочное 72%-50 грн.
российский сыр-60…

Молочная продукция    

2 ₴
Харьков

 
Харьков

Производитель продаст молочную продукцию оптом

Комсомольский молокозавод продаст сметану, творог, творожную массу, сырковую массу и десерты собственного производства в любом количестве:

Сметанный продукт, весовой
Творог 18% весовой
Творожная…

 
Харьков

Продам творог, сметану, сгущен молоко, кефир, творожную массу

Крупный производитель предлагает свою весовую фассованную и пакетированную продукцию оптом и в розницу:
— Творог сухой рассыпчатый подходит для производства 9% и 18%
— Сметана ГОСТ, 15% и 20% подходит. ..

2 ₴
Харьков, ул. Коминтерна1

Продам десерты сырковые и другую молочную продукцию

Сырковый десерт в ассортименте ( 1л ведро входит в стоимость) 17 видов
Сырковый десерт «Радуга» в ассортименте ( 5л ведро) 17 видов
Сырковый десерт АНАНАС (5л ведро)
Сырковый десерт БАНАН (5л ведро)…

ООО «Малороганский молочный завод»    

 
Харьков, ул. Коминтена1

Молоко коровье домашнее с бесплатной доставкой на дом по Харькову

Любите вкусное коровье молоко? Наша фирма оказывает услугу по бесплатной доставке молока коровьего домашнего в пределах Харькова.
Предлагаемый нами продукт исключительно от здоровых, привитых коров,…

8 ₴
Харьков

Закваска для йогурта VIVO

Йогурт — широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим ксисломолочным вкусом.
Йогурт содержит молочнокислые стрептококки и болгарскую палочку. Совместно развиваясь, они дают более высокое…

9 ₴
Харьков

Продам сгущенку ГОСТ

Сгущенное молоко ГОСТ в бутылках по 1 кг., оптом от 1000 шт., в упаковке 15 шт., ищем региональных дилеров, доставка в любую точку Украины оговаривается

22 ₴
Харьков

Натуральное козье молоко в Харькове

Народная молва издавна приписывает козьему молоку некие чудодейственные свойства, обеспечивающие почти магическое исцеление и восстановление сил организма после тяжелых болезней. По мнению специалистов…

22 ₴
Харьков

 
Харьков

Продам зневоднений молочний жир «AMF» (CORMAN)

Продам зневоднений молочний жир «AMF» (CORMAN) . Вміст жиру 99, 9%
Виробник Бельгія. Використовується в харчовій промисловості здебільше
в молочній, кондитерській та хлібопекарній промисловості за…

Сергей

2 ₴
Харьков

100 ₴
Харьков, Петровского 2

Козье молоко в Харькове

Мы предлагаем Вам козье молоко и классический козий сыр. На нашей Ферме «Лагідна козочка», каждый день свежее цельное молоко альпийских коз. После дойки молоко охлаждается и в течении 2-х часов доставляется…

22 ₴
Харьков

Продам сметану, масло, спред, ириску

Продам сметану 20%, масло гост 72, 5%, спред 72, 5%, варенную сгущенку «ириску» 8, 5%, сливки растительные 26% оптом не дорого, собственного производства.

Крема Продотти    

 
Харьков, ХТЗ

 
Харьков

Козье молоко и козий жир

Продам козье молоко 10 грн за литр и козий жир 10 грн майонезная баночка. Продаю только на дому, без выезда, ст. М. Пролетарская.

10 ₴
Харьков, Автоматный проез..

 
Харьков

Продам козье молоко

Продам козье молоко 10 грн за литр и козий жир 10 грн майонезная баночка. Продаю на дому

 
Харьков

Козье молоко на пос. Жуковского

Продам козье молоко на пос. Жуковского, без запаха, без привкуса. Козы пасутся на пастбищах вдалеке от автомобильных дорог.

 
Харьков, пер.Трудовой 27

 
Харьков

Продам молочную и кисломолочную продукцию

Крупный молочный производитель ООО «Алинка» г. Харьков предлагает высококачественную весовую молочную продукцию по приемлемым ценам:
Творог весовой кисломолочный 18% и 20%,
Сметану 20% сливочная,…

ТМ А линка

 
Харьков, Новая Водолага? ..

Продам молочную продукцию

Комаровский молочный завод предлагает весовую молочную продукцию собственного производства:
-масло сливочное гост монолит, ящ5кг, 10, кг, 20кг
-масло сливочное фасованное пачка180г
-спрэд монолит…

Комаровский молочный завод    

 
Харьков

Домашнее натуральное молоко

Ищу предпринимателя, который занимается торговлей продуктами питания на рынках или в магазинах г. Харькова.

Предлагаемый мной товар: домашнее натуральное молоко, разлитое в ПЭТ тару, у которой горлышко…

10 ₴
Харьков

10 ₴
Харьков, писочин

Error 404. — mistaUA

Авдіївка (Донецька область)

Алмазна (Луганська область, Алчевський район)

Алупка (Автономна Республіка Крим, Бахчисарайський район)

Алушта (Автономна Республіка Крим)

Алчевськ (Луганська область)

Амвросіївка (Донецька область, Донецький район)

Ананьїв (Одеська область, Подільський район)

Андрушівка (Житомирська область, Бердичівський район)

Антрацит (Луганська область)

Апостолове (Дніпропетровська область, Криворізький район)

Армянськ (Автономна Республіка Крим)

Арциз (Одеська область, Болградський район)

Балаклія (Харківська область, Ізюмський район)

Балта (Одеська область)

Бар (Вінницька область, Жмеринський район)

Баранівка (Житомирська область, Новоград-Волинський район)

Барвінкове (Харківська область, Ізюмський район)

Батурин (Чернігівська область, Ніжинський район)

Бахмач (Чернігівська область, Ніжинський район)

Бахмут (Донецька область)

Бахчисарай (Автономна Республіка Крим, Бахчисарайський район)

Баштанка (Миколаївська область, Баштанський район)

Белз (Львівська область, Червоноградський район)

Бердичів (Житомирська область)

Бердянськ (Запорізька область)

Берегове (Закарпатська область)

Бережани (Тернопільська область)

Березань (Київська область)

Березівка (Одеська область, Березівський район)

Березне (Рівненська область, Рівненський район)

Берестечко (Волинська область, Луцький район)

Берислав (Херсонська область, Бериславський район)

Бершадь (Вінницька область, Гайсинський район)

Бібрка (Львівська область, Львівський район)

Біла Церква (Київська область)

Білгород-Дністровський (Одеська область)

Білицьке (Донецька область, Покровський район)

Білогірськ (Автономна Республіка Крим, Білогірський район)

Білозерське (Донецька область, Покровський район)

Білопілля (Сумська область, Сумський район)

Біляївка (Одеська область)

Благовіщенське (Кіровоградська область, Голованівський район)

Бобринець (Кіровоградська область, Кропивницький район)

Бобровиця (Чернігівська область, Ніжинський район)

Богодухів (Харківська область, Богодухівський район)

Богуслав (Київська область, Обухівський район)

Боково-Хрустальне (Луганська область, Ровеньківський район)

Болград (Одеська область, Болградський район)

Болехів (Івано-Франківська область)

Борзна (Чернігівська область, Ніжинський район)

Борислав (Львівська область)

Бориспіль (Київська область)

Борщів (Тернопільська область, Чортківський район)

Боярка (Київська область, Фастівський район)

Бровари (Київська область)

Броди (Львівська область, Золочівський район)

Брянка (Луганська область)

Бунге (Донецька область, Горлівський район)

Буринь (Сумська область, Конотопський район)

Бурштин (Івано-Франківська область)

Буськ (Львівська область, Золочівський район)

Буча (Київська область)

Бучач (Тернопільська область, Чортківський район)

Валки (Харківська область, Богодухівський район)

Вараш (Рівненська область)

Василівка (Запорізька область, Василівський район)

Васильків (Київська область)

Ватутіне (Черкаська область)

Вашківці (Чернівецька область, Вижницький район)

Великі Мости (Львівська область, Червоноградський район)

Верхівцеве (Дніпропетровська область, Кам’янський район)

Верхньодніпровськ (Дніпропетровська область, Кам’янський район)

Вижниця (Чернівецька область, Вижницький район)

Вилкове (Одеська область, Ізмаїльський район)

Винники (Львівська область, Львівський район)

Виноградів (Закарпатська область, Берегівський район)

Вишгород (Київська область, Вишгородський район)

Вишневе (Київська область, Бучанський район)

Вільногірськ (Дніпропетровська область)

Вільнянськ (Запорізька область, Запорізький район)

Вінниця (Вінницька область)

Вовчанськ (Харківська область, Чугуївський район)

Вознесенівка (Луганська область, Довжанський район)

Вознесенськ (Миколаївська область)

Волноваха (Донецька область, Волноваський район)

Володимир-Волинський (Волинська область)

Волочиськ (Хмельницька область, Хмельницький район)

Ворожба (Сумська область, Сумський район)

Вуглегірськ (Донецька область, Горлівський район)

Вугледар (Донецька область)

Гадяч (Полтавська область)

Гайворон (Кіровоградська область, Голованівський район)

Гайсин (Вінницька область, Гайсинський район)

Галич (Івано-Франківська область, Івано-Франківський район)

Генічеськ (Херсонська область, Генiчеський район)

Герца (Чернівецька область, Чернівецький район)

Гірник (Донецька область, Покровський район)

Гірське (Луганська область, Сєвєродонецький район)

Глиняни (Львівська область, Львівський район)

Глобине (Полтавська область, Кременчуцький район)

Глухів (Сумська область)

Гнівань (Вінницька область, Вінницький район)

Гола Пристань (Херсонська область)

Голубівка (Луганська область)

Горішні Плавні (Полтавська область)

Горлівка (Донецька область)

Городенка (Івано-Франківська область, Коломийський район)

Городище (Черкаська область, Черкаський район)

Городня (Чернігівська область, Чернігівський район)

Городок (Львівська область, Львівський район)

Городок (Хмельницька область, Хмельницький район)

Горохів (Волинська область, Луцький район)

Гребінка (Полтавська область, Лубенський район)

Гуляйполе (Запорізька область, Пологівський район)

Дебальцеве (Донецька область)

Деражня (Хмельницька область, Хмельницький район)

Дергачі (Харківська область, Харківський район)

Джанкой (Автономна Республіка Крим)

Дніпро (Дніпропетровська область)

Дніпрорудне (Запорізька область, Василівський район)

Добромиль (Львівська область, Самбірський район)

Добропілля (Донецька область)

Довжанськ (Луганська область)

Докучаєвськ (Донецька область)

Долина (Івано-Франківська область, Калуський район)

Долинська (Кіровоградська область, Кропивницький район)

Донецьк (Донецька область)

Дрогобич (Львівська область)

Дружба (Сумська область, Шосткинський район)

Дружківка (Донецька область)

Дубляни (Львівська область, Львівський район)

Дубно (Рівненська область)

Дубровиця (Рівненська область, Сарненський район)

Дунаївці (Хмельницька область, Кам’янець-Подільський район)

Енергодар (Запорізька область)

Євпаторія (Автономна Республіка Крим)

Єнакієве (Донецька область)

Жашків (Черкаська область, Уманський район)

Жданівка (Донецька область)

Жидачів (Львівська область, Стрийський район)

Житомир (Житомирська область)

Жмеринка (Вінницька область)

Жовква (Львівська область, Львівський район)

Жовті Води (Дніпропетровська область)

Заводське (Полтавська область, Миргородський район)

Залізне (Донецька область, Бахмутський район)

Заліщики (Тернопільська область, Чортківський район)

Запоріжжя (Запорізька область)

Заставна (Чернівецька область, Чернівецький район)

Збараж (Тернопільська область, Тернопільський район)

Зборів (Тернопільська область, Тернопільський район)

Звенигородка (Черкаська область, Звенигородський район)

Здолбунів (Рівненська область, Рівненський район)

Зеленодольськ (Дніпропетровська область, Криворізький район)

Зимогір’я (Луганська область, Алчевський район)

Зіньків (Полтавська область, Полтавський район)

Зміїв (Харківська область, Чугуївський район)

Знам’янка (Кіровоградська область)

Золоте (Луганська область, Сєвєродонецький район)

Золотоноша (Черкаська область)

Золочів (Львівська область, Золочівський район)

Зоринськ (Луганська область, Алчевський район)

Зугрес (Донецька область, Донецький район)

Івано-Франківськ (Івано-Франківська область)

Ізмаїл (Одеська область)

Ізюм (Харківська область)

Ізяслав (Хмельницька область, Шепетовский район)

Іллінці (Вінницька область, Вінницький район)

Іловайськ (Донецька область, Донецький район)

Інкерман (Автономна Республіка Крим, Бахчисарайський район)

Ірміно (Луганська область, Алчевський район)

Ірпінь (Київська область)

Іршава (Закарпатська область, Хустський район)

Ічня (Чернігівська область, Прилуцький район)

Кагарлик (Київська область, Обухівський район)

Кадіївка (Луганська область)

Калинівка (Вінницька область, Хмільницький район)

Калуш (Івано-Франківська область)

Кальміуське (Донецька область, Кальміуський район)

Кам’янець-Подільський (Хмельницька область)

Кам’янка (Черкаська область, Черкаський район)

Кам’янка-Бузька (Львівська область, Львівський район)

Кам’янське (Дніпропетровська область)

Кам’янка-Дніпровська (Запорізька область, Василівський район)

Камінь-Каширський (Волинська область, Камінь-Каширський район)

Канів (Черкаська область)

Карлівка (Полтавська область, Полтавський район)

Каховка (Херсонська область)

Керч (Автономна Республіка Крим)

Київ

Кипуче (Луганська область, Алчевський район)

Ківерці (Волинська область, Луцький район)

Кілія (Одеська область, Ізмаїльський район)

Кіцмань (Чернівецька область, Чернівецький район)

Кобеляки (Полтавська область, Полтавський район)

Ковель (Волинська область)

Кодима (Одеська область, Подільський район)

Козятин (Вінницька область)

Коломия (Івано-Франківська область)

Комарно (Львівська область, Львівський район)

Конотоп (Сумська область)

Копичинці (Тернопільська область, Чортківський район)

Корець (Рівненська область, Рівненський район)

Коростень (Житомирська область)

Коростишів (Житомирська область, Житомирський район)

Корсунь-Шевченківський (Черкаська область, Черкаський район)

Корюківка (Чернігівська область, Корюківський район)

Косів (Івано-Франківська область, Косівський район)

Костопіль (Рівненська область, Рівненський район)

Костянтинівка (Донецька область)

Краматорськ (Донецька область)

Красилів (Хмельницька область, Хмельницький район)

Красногорівка (Донецька область, Покровський район)

Красноград (Харківська область, Красноградський район)

Красноперекопськ (Автономна Республіка Крим)

Кременець (Тернопільська область)

Кременчук (Полтавська область)

Кремінна (Луганська область, Сєвєродонецький район)

Кривий Ріг (Дніпропетровська область)

Кролевець (Сумська область, Конотопський район)

Кропивницький (Кіровоградська область)

Куп’янськ (Харківська область)

Курахове (Донецька область, Покровський район)

Ладижин (Вінницька область)

Ланівці (Тернопільська область, Кременецький район)

Лебедин (Сумська область)

Лиман (Донецька область)

Липовець (Вінницька область, Вінницький район)

Лисичанськ (Луганська область)

Лозова (Харківська область)

Лохвиця (Полтавська область, Миргородський район)

Лубни (Полтавська область)

Луганськ (Луганська область)

Лутугине (Луганська область, Луганський район)

Луцьк (Волинська область)

Львів (Львівська область)

Любомль (Волинська область, Ковельський район)

Люботин (Харківська область)

Макіївка (Донецька область)

Мала Виска (Кіровоградська область, Новоукраїнський район)

Малин (Житомирська область)

Мар’їнка (Донецька область, Покровський район)

Марганець (Дніпропетровська область)

Маріуполь (Донецька область)

Мелітополь (Запорізька область)

Мена (Чернігівська область, Корюківський район)

Мерефа (Харківська область, Харківський район)

Миколаїв (Львівська область, Стрийський район)

Миколаїв (Миколаївська область)

Миколаївка (Донецька область, Краматорський район)

Миргород (Полтавська область)

Мирноград (Донецька область)

Миронівка (Київська область, Обухівський район)

Міусинськ (Луганська область, Ровеньківський район)

Могилів-Подільський (Вінницька область)

Молодогвардійськ (Луганська область, Луганський район)

Молочанськ (Запорізька область, Пологівський район)

Монастириська (Тернопільська область, Чортківський район)

Монастирище (Черкаська область, Уманський район)

Моршин (Львівська область)

Моспине (Донецька область, Донецький район)

Мостиська (Львівська область, Яворівський район)

Мукачево (Закарпатська область)

Надвірна (Івано-Франківська область, Надвірнянський район)

Немирів (Вінницька область, Вінницький район)

Нетішин (Хмельницька область)

Ніжин (Чернігівська область)

Нікополь (Дніпропетровська область)

Нова Каховка (Херсонська область)

Нова Одеса (Миколаївська область, Миколаївський район)

Новгород-Сіверський (Чернігівська область)

Новий Буг (Миколаївська область, Баштанський район)

Новий Калинів (Львівська область, Самбірський район)

Новий Розділ (Львівська область)

Новоазовськ (Донецька область, Кальміуський район)

Нововолинськ (Волинська область)

Новоград-Волинський (Житомирська область)

Новогродівка (Донецька область)

Новодністровськ (Чернівецька область)

Новодружеськ (Луганська область, Сєвєродонецький район)

Новомиргород (Кіровоградська область, Новоукраїнський район)

Новомосковськ (Дніпропетровська область)

Новоселиця (Чернівецька область, Чернівецький район)

Новоукраїнка (Кіровоградська область, Новоукраїнський район)

Новояворівськ (Львівська область, Яворівський район)

Носівка (Чернігівська область, Ніжинський район)

Обухів (Київська область)

Овруч (Житомирська область, Коростенський район)

Одеса (Одеська область)

Олевськ (Житомирська область, Коростенський район)

Олександрівськ (Луганська область, Луганський район)

Олександрія (Кіровоградська область)

Олешки (Херсонська область, Херсонський район)

Оріхів (Запорізька область, Пологівський район)

Остер (Чернігівська область, Чернігівський район)

Острог (Рівненська область)

Охтирка (Сумська область)

Очаків (Миколаївська область)

П’ятихатки (Дніпропетровська область, Кам’янський район)

Павлоград (Дніпропетровська область)

Первомайськ (Миколаївська область)

Первомайськ (Луганська область)

Первомайський (Харківська область)

Перевальськ (Луганська область, Алчевський район)

Перемишляни (Львівська область, Львівський район)

Перечин (Закарпатська область, Ужгородський район)

Перещепине (Дніпропетровська область, Новомосковський район)

Переяслав (Київська область)

Першотравенськ (Дніпропетровська область)

Петрово-Красносілля (Луганська область, Ровеньківський район)

Пирятин (Полтавська область, Лубенський район)

Південне (Харківська область, Харківський район)

Підгайці (Тернопільська область, Тернопільський район)

Підгородне (Дніпропетровська область, Дніпровський район)

Погребище (Вінницька область, Вінницький район)

Подільськ (Одеська область)

Покров (Дніпропетровська область)

Покровськ (Донецька область)

Пологи (Запорізька область, Пологівський район)

Полонне (Хмельницька область, Шепетовский район)

Полтава (Полтавська область)

Помічна (Кіровоградська область, Новоукраїнський район)

Попасна (Луганська область, Сєвєродонецький район)

Почаїв (Тернопільська область, Кременецький район)

Привілля (Луганська область, Сєвєродонецький район)

Прилуки (Чернігівська область)

Приморськ (Запорізька область, Бердянський район)

Прип’ять (Київська область, Вишгородський район)

Пустомити (Львівська область, Львівський район)

Путивль (Сумська область, Конотопський район)

Рава-Руська (Львівська область, Львівський район)

Радехів (Львівська область, Червоноградський район)

Радивилів (Рівненська область, Дубенський район)

Радомишль (Житомирська область, Житомирський район)

Рахів (Закарпатська область, Рахівський район)

Рені (Одеська область, Ізмаїльський район)

Решетилівка (Полтавська область, Полтавський район)

Ржищів (Київська область)

Рівне (Рівненська область)

Ровеньки (Луганська область)

Рогатин (Івано-Франківська область, Івано-Франківський район)

Родинське (Донецька область, Покровський район)

Рожище (Волинська область, Луцький район)

Роздільна (Одеська область, Роздільнянський район)

Ромни (Сумська область)

Рубіжне (Луганська область)

Рудки (Львівська область, Самбірський район)

Саки (Автономна Республіка Крим)

Самбір (Львівська область)

Сарни (Рівненська область, Сарненський район)

Свалява (Закарпатська область, Мукачівський район)

Сватове (Луганська область, Сватівський район)

Світловодськ (Кіровоградська область)

Світлодарськ (Донецька область, Бахмутський район)

Святогірськ (Донецька область, Краматорський район)

Севастополь

Селидове (Донецька область)

Семенівка (Чернігівська область, Новгород-Сіверський район)

Середина-Буда (Сумська область, Шосткинський район)

Сєвєродонецьк (Луганська область)

Синельникове (Дніпропетровська область)

Сіверськ (Донецька область, Бахмутський район)

Сімферополь (Автономна Республіка Крим)

Скадовськ (Херсонська область, Скадовський район)

Скалат (Тернопільська область, Тернопільський район)

Сквира (Київська область, Білоцерківський район)

Сколе (Львівська область, Стрийський район)

Славута (Хмельницька область)

Славутич (Київська область)

Слов’янськ (Донецька область)

Сміла (Черкаська область)

Снігурівка (Миколаївська область, Баштанський район)

Сніжне (Донецька область)

Сновськ (Чернігівська область, Корюківський район)

Снятин (Івано-Франківська область, Коломийський район)

Сокаль (Львівська область, Червоноградський район)

Сокиряни (Чернівецька область, Дністровський район)

Соледар (Донецька область, Бахмутський район)

Сорокине (Луганська область)

Соснівка (Львівська область, Червоноградський район)

Старий Крим (Автономна Республіка Крим, Кіровський район)

Старий Самбір (Львівська область, Самбірський район)

Старобільськ (Луганська область, Старобільський район)

Старокостянтинів (Хмельницька область)

Стебник (Львівська область, Дрогобицький район)

Сторожинець (Чернівецька область, Чернівецький район)

Стрий (Львівська область)

Судак (Автономна Республіка Крим)

Судова Вишня (Львівська область, Яворівський район)

Суми (Сумська область)

Суходільськ (Луганська область, Довжанський район)

Таврійськ (Херсонська область, Каховський район)

Тальне (Черкаська область, Звенигородський район)

Тараща (Київська область, Білоцерківський район)

Татарбунари (Одеська область, Білгород-Дністровський район)

Теплодар (Одеська область)

Теребовля (Тернопільська область, Тернопільський район)

Тернівка (Дніпропетровська область)

Тернопіль (Тернопільська область)

Тетіїв (Київська область, Білоцерківський район)

Тисмениця (Івано-Франківська область, Івано-Франківський район)

Тлумач (Івано-Франківська область, Івано-Франківський район)

Токмак (Запорізька область)

Торецьк (Донецька область)

Тростянець (Сумська область, Охтирський район)

Трускавець (Львівська область)

Тульчин (Вінницька область, Тульчинський район)

Турка (Львівська область, Самбірський район)

Тячів (Закарпатська область, Тячівський район)

Угнів (Львівська область, Червоноградський район)

Ужгород (Закарпатська область)

Узин (Київська область, Білоцерківський район)

Українка (Київська область, Обухівський район)

Українськ (Донецька область, Покровський район)

Умань (Черкаська область)

Устилуг (Волинська область, Володимир-Волинський район)

Фастів (Київська область)

Феодосія (Автономна Республіка Крим)

Харків (Харківська область)

Харцизьк (Донецька область)

Херсон (Херсонська область)

Хирів (Львівська область, Самбірський район)

Хмельницький (Хмельницька область)

Хмільник (Вінницька область)

Ходорів (Львівська область, Стрийський район)

Хорол (Полтавська область, Лубенський район)

Хоростків (Тернопільська область, Чортківський район)

Хотин (Чернівецька область, Дністровський район)

Хрестівка (Донецька область)

Христинівка (Черкаська область, Уманський район)

Хрустальний (Луганська область)

Хуст (Закарпатська область)

Часів Яр (Донецька область, Бахмутський район)

Червоноград (Львівська область)

Черкаси (Черкаська область)

Чернівці (Чернівецька область)

Чернігів (Чернігівська область)

Чигирин (Черкаська область, Черкаський район)

Чистякове (Донецька область)

Чоп (Закарпатська область)

Чорнобиль (Київська область, Вишгородський район)

Чорноморськ (Одеська область)

Чортків (Тернопільська область)

Чугуїв (Харківська область)

Чуднів (Житомирська область, Житомирський район)

Шаргород (Вінницька область, Жмеринський район)

Шахтарськ (Донецька область)

Шепетівка (Хмельницька область)

Шостка (Сумська область)

Шпола (Черкаська область, Звенигородський район)

Шумськ (Тернопільська область, Кременецький район)

Щастя (Луганська область, Щастинський район)

Щолкіне (Автономна Республіка Крим, Ленінський район)

Южне (Одеська область)

Южноукраїнськ (Миколаївська область)

Яворів (Львівська область, Яворівський район)

Яготин (Київська область, Бориспільський район)

Ялта (Автономна Республіка Крим)

Ямпіль (Вінницька область, Могилів-Подільський район)

Яремче (Івано-Франківська область)

Ясинувата (Донецька область)

украинских производителей молочной продукции, особенно небольших семейных ферм, борющихся за выживание

Поскольку большая часть внимания сосредоточена на том, как Украина собирается экспортировать зерновые и масличные культуры, меньше внимания уделяется другим сельскохозяйственным отраслям, таким как молочная промышленность. Тем не менее, последствия войны для украинской молочной промышленности, которая является вторым по величине сектором сельского хозяйства страны после растениеводства, разрушительны.

• ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Проблемы с экспортом преследуют украинских аграриев

Большинство молочных ферм в Украине находятся в семейной собственности, при этом на промышленные фермы приходится около 30% от их общего числа. Перед войной 10 регионов, ныне оккупированных Россией, производили 42% всего объема сырого молока. С начала российского вторжения Украина потеряла около 100 000 коров. На оккупированных территориях и территориях, близких к позициям военных действий, производство молока сократилось на 50%.

• ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Украинские аграрии работают на пустом месте, пока мир сталкивается с продовольственным кризисом

В Украине более 100 молокоперерабатывающих заводов. В настоящее время на оккупированных территориях находятся 37 украинских молокоперерабатывающих заводов. Один из крупнейших заводов в Купянске (Харьковская область), специализирующийся на выпуске консервированной сгущенки, занят россиянами и остановил работу. В результате большое количество производителей молочной продукции потеряли покупателей.

Борющаяся промышленность

Молочная промышленность испытывает те же логистические проблемы, что и экспортеры зерна (например, заблокированные порты, железнодорожные ограничения, нехватка грузовиков и водителей).

Производители и переработчики молока попали в финансовую ловушку. Супермаркеты задерживают или даже прекращают выплаты переработчикам, что, в свою очередь, означает, что они не могут платить производителям молока. Супермаркеты также находятся в тяжелом положении, так как основные потребители молочных продуктов покинули Украину. По оценкам, в настоящее время страну покинуло более 8 миллионов человек, 90% из которых составляют женщины и дети.

Доходы населения также резко упали из-за войны, что усугубило снижение спроса. Таким образом, производители и переработчики молочной продукции испытывают нехватку оборотных средств. В некоторых случаях переработчики молока аккумулировали такие большие объемы молочной продукции, что отказывались покупать сырое молоко у производителей.

Производители молочной продукции находятся в тяжелом положении. От последствий войны страдают более 800 крупных промышленных производителей молочной продукции. Практически все производители сталкиваются с нехваткой топлива, запчастей, кормов и ветеринарных препаратов. Услуги по осеменению в основном недоступны, поэтому многие производители вынуждены использовать естественные методы содержания своих стад.

Кроме того, резко изменились условия труда на молочных фермах. Многие рабочие уехали за границу или в более безопасные регионы. Некоторые были призваны в армию или присоединились в качестве добровольцев. Таким образом, ощущается нехватка опытных операторов, что вынуждает производителей молочной продукции нанимать неопытных работников.

Еще до войны украинская молочная промышленность находилась в затруднительном положении. Около 30% производимого в Украине молока соответствовало минимальным требованиям качества и считалось приемлемым по европейским стандартам. Только пяти украинским молокоперерабатывающим заводам разрешили экспортировать свою продукцию в Евросоюз. Основными экспортными продуктами были сухое обезжиренное молоко, сливочное масло, сгущенное молоко и сухая сыворотка. Однако стандарты в странах Ближнего Востока, куда также экспортируется украинская продукция, немного другие, поэтому Украина может отгружать продукцию, не соответствующую европейским стандартам.

Украинские производители молочной продукции, особенно небольшие семейные молочные фермы, борются за выживание. Они ищут альтернативные способы остаться в бизнесе, например, начать собственную переработку и продавать напрямую потребителям, минуя посредников. Это может оказаться сложной задачей, поскольку инвестиции в производство и переработку прекратились.

Швейцария продолжает оказывать гуманитарную помощь производителям молочной продукции в пострадавших регионах – в центре внимания Харьковская область| Министерство аграрной политики и продовольствия Украины

опубликовано
08 ноября 2022 г.

13:46

Международное сотрудничество

Завершается первая фаза швейцарского гуманитарного проекта, в рамках которого оказана помощь 233 молочным фермам в Черниговской, Киевской и Сумской областях. Так, 155 молочных ферм уже получили необходимые средства гигиены для производства молока, остальные 78 ферм получат помощь в ноябре.

Проект реализуется по заказу Министерства аграрной политики Украины в сотрудничестве с Ассоциацией производителей молока, Международным благотворительным фондом #SaveUA и Государственной службой Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты прав потребителей при координации Посольства Украины. Швейцария в Украине.

Гуманитарный проект направлен на обеспечение продовольственной безопасности в целом и, в частности, за счет улучшения доступа населения Украины к качественному и безопасному молоку и молочным продуктам, произведенным в Украине. Важной предпосылкой для этого является обеспечение надлежащего производства и гигиены хранения молока, а также здоровья животных.

Общий бюджет гуманитарного проекта составляет 2,5 млн швейцарских франков (около 100 млн гривен). Однако из-за потерь поголовья в связи с боевыми действиями и отчасти из-за отказа от помощи хозяйств, выдержавших все вызовы, появилась возможность перенаправить оставшиеся средства в четвертую область – Харьковскую.

Таким образом, еще 63 хозяйства Харьковской области получат поддержку от Швейцарии, а общее количество получателей, включая хозяйства Сумской, Черниговской и Киевской областей, увеличится до 296. Важно, что в мирное время в 2021 году эти четыре области давали более 30% молока, производимого учетными хозяйствами, и являлись ключевыми поставщиками молока для переработки высшего качества — сорта «Экстра».

Кошкам нужно давать молоко, а собакам — кости. На самом деле нет! Развеиваем мифы о питании питомцев вместе с Purina — Meduza

Партнерский материал

16:33, 14 декабря 2018

Как кормить кота или собаку, чтобы питомец был здоров? Мифов о питании домашних животных так много, что разобраться может быть непросто. Вместе с экспертами бренда PURINA развенчиваем популярные заблуждения о том, чем и как часто кормить собак и кошек.

Собакам нужно грызть кости

Считается, что собакам нужно грызть кости, чтобы сохранить здоровье зубов и улучшить пищеварение. Но на самом деле кости могут представлять реальную опасность для собаки — не только куриные, но и любые другие. Они приводят к самым разным проблемам (от рвоты до кишечной непроходимости) — некоторые из них требуют хирургического лечения.

А котам — пить молоко

Многие кошки, как и люди, с возрастом теряют способность переваривать молоко. По мере того как животное растет, его организм производит все меньше ферментов, расщепляющих молочный сахар (лактозу). Это приводит к непереносимости лактозы и неприятным симптомам, например диарее. Поэтому ветеринарные врачи не рекомендуют давать кошкам молоко.

Сырое мясо — лучшая еда для собак и кошек

Любой ветеринарный врач скажет, что рацион питомца должен быть сбалансированным. Одно сырое мясо не может обеспечить сбалансированный рацион. К тому же оно небезопасно. В сыром мясе нередко содержатся бактерии сальмонеллы и листерии, которыми могут заразиться собаки, кошки и их хозяева. Чтобы снизить вероятность заражения, нужно тщательно мыть руки после приготовления пищи, а также после того, как вы погладили животное. Еще необходимо хорошо помыть все, что соприкасалось с сырым мясом. А хранить его нужно в упаковке и подальше от еды, которую люди будут есть сырой. Если вы иногда кормите питомца сырым мясом и заметили, что у него тревожные симптомы, — например, пропал аппетит, — нужно срочно обратиться к ветеринару.

Если в составе корма есть субпродукты, он плохой

Часто хозяева считают, что субпродукты — сырье второго сорта и не подходят для питомцев. Но это не так: ветеринарные врачи говорят, что субпродукты полезны животным. В корма субпродукты тоже добавляют: например, печень, почки и легкие. «В субпродуктах есть множество витаминов и других питательных веществ, которые необходимы организму животного. Например, в печени содержится в разы больше витаминов группы B, чем в постной говяжьей вырезке», — говорит эксперт бренда PURINA, ветеринарный врач и диетолог Денис Туранский.

Еду со стола давать можно. Главное — немного

Многие продукты с нашего стола опасны для собак и кошек. Например, жирная и жареная пища может вызвать у собак боль в животе и спровоцировать развитие панкреатита. Виноград, изюм и смородина могут привести к почечной недостаточности. А сырые лук и чеснок одинаково вредны как для кошек, так и для собак: они могут вызвать отравление, рвоту, тахикардию или просто отбить у животного аппетит.  

Питомец просит есть, значит, нужно дать. Даже если он ел совсем недавно

Иногда сложно понять, достаточно питомец ест или хозяин его перекармливает. Может показаться, что кошка или собака просит еду, но на самом деле животное просто требует внимания к себе. Попробуйте поиграть с ним, вместо того чтобы кормить. А чтобы избежать ожирения, которое стало распространенной проблемой среди домашних животных, лучше посоветоваться с ветеринаром: он поможет определить оптимальный вес питомца и посоветует, как часто его кормить.

Сухой корм — только для перекуса, он не может быть полноценным питанием

Есть много видов полнорационного сухого корма, в котором содержатся все необходимые питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Такой корм может быть полноценным питанием питомца и удобным решением для его хозяев. Если кормить животное именно полнорационным кормом, дополнительное питание не потребуется. Но сухой корм важно правильно хранить, чтобы он не испортился, сохранял свои качества и вкус. Лучше не пересыпать корм из заводской упаковки — она надежно защищает от влаги и света. Кроме того, на упаковке есть важная информация: состав и срок годности. Хранить корм рекомендуется в сухом прохладном месте. Два разных корма не стоит смешивать в одной упаковке: так легко запутаться в их сроках годности.

PURINA выпускает только полнорационные и сбалансированные корма для собак и кошек. Состав продуктов разрабатывается на основе научных исследований. По словам специалистов PURINA, корма обеспечивают питомцу рацион, который необходим для здоровой шерсти, правильного пищеварения и активной жизни.

Еду собаке лучше готовить самостоятельно, тогда у нее и проблем со здоровьем не будет

Составить сбалансированный рацион для животного самостоятельно очень сложно. Есть опасность, что питомцу будет постоянно не хватать тех или иных важных веществ. Или, наоборот, их будет слишком много. Поэтому специалисты рекомендуют кормить животных полнорационным кормом или разработать диету вместе с ветеринарным врачом. Главное, чтобы она учитывала индивидуальные особенности питомца — возраст, вес и состояние его здоровья.

В линейке PURINA есть корма для домашних животных разного возраста, образа жизни и особенностей здоровья: например, для котят и щенков, собак крупных и мелких пород, для стерилизованных кошек и питомцев с чувствительным пищеварением. Эксперты бренда постоянно работают над составом кормов, а еще совершенствуют процессы производства и контроля качества. Узнать больше о кормах PURINA, источниках сырья и процессах производства можно на сайте.



Партнерский материал

Почему кошки пьют и любят молоко?

Содержание:

Молоко – привычная пища всех детенышей млекопитающих. Природа поступила разумно, развив из желез секреции молочные, ведь данный шаг обеспечил возможность выкармливать потомство с наименьшими рисками, предоставляя ему питательный продукт, способствующий быстрому росту, без нарушения безопасности самих малышей. Изначально молочные железы у животных выражены не были – у утконосов и ехидн, примитивных млекопитающих, сосков нет, зато есть желобки и канавки, из которых детеныши могут пить молоко. Вырастая, они отказываются от этой привычки, делая ставки на более грубую пищу. Но почему же кошки остаются привязанными к молоку, могут потреблять его на протяжении всей жизни?

Вопрос действительно представляет интерес, ведь при взрослении большинства млекопитающих молоко становится не только бесполезным, но и вредным продуктом – если не брать в расчет кисломолочное. Однако котам оно никакого вреда не приносит – только удовольствие.

Природные особенности кошачьих

В природе представителям семейства кошачьих возможность пить молоко во взрослом виде фактически не предоставляется – оно достается только котятам. Это актуально и для млекопитающих других видов. Дело в том, что для переваривания молока необходима лактаза – фермент, вырабатываемый организмом в детском возрасте. Подрастая, детеныш сталкивается в определенный момент с невозможностью переваривания молока – лактаза вырабатываться перестает. Это становится сигналом к переходу на взрослую пищу.

Котята пьют молоко

Природа мудра – пресекая в определенный момент возможность питания молоком для детенышей старшего помета, она дает матери возможность вновь обзавестись потомством, выкормить его без перегрузки на организм. Молоко достается самым младшим – а старшие просто не могут его переваривать, чувствуют себя плохо, если будут его пить, и потому не конкурируют в пищевом плане с младшими сестрами, братьями. Не испытывая потребности в молоке, они удаляются от матери, могут начать самостоятельную жизнь. Механизм настолько налажен, что стал актуальным в определенный период и для человека.

Интересный факт: буквально 4-6 тысячелетий назад молоко (не кисломолочные продукты) указывались в медицинских трактатах как слабительное средство, люди не могли его переваривать. Мутация, позволившая питаться этим продуктом, произошла около 4 тысяч лет назад. Она актуальна в первую очередь для северян, которым нужны были дополнительные пищевые ресурсы для выживания. Монголоидная же раса до сих пор «не умеет» переваривать цельное молоко, в Китае и Японии оно даже не продается.

Выработка лактозы у кошек

Формула лактозы

В отличие от подавляющего большинства млекопитающих, кошки могут перерабатывать лактозу на протяжении всей жизни. Неизвестно, было ли так всегда. Возможно, мутация такого рода наступила по причине одомашнивания маленьких полезных хищников, освобождающих жилье, амбары человека от грызунов. Одомашнив коз, коров, овец, человек стал ежедневно получать излишки молока, которые могли присваиваться кошками. Вкусный, полезный продукт стал для них общедоступным, дефицит исчез – рассчитывать на лакомство смогли и младшие, и старшие особи. Возможно, человек приманивал котов к хлевам, амбарам именно молоком, одомашнив именно тех особей, которые стремились им лакомиться.

Возможность переваривания сырого продукта могли дать минимальные генетические аномалии, закрепившиеся затем в популяции. Сегодня все кошки могут пить молоко, вне зависимости от породы, места обитания. Редкие животные этого вида мучаются от проблем с пищеварением, выбрав традиционное лакомство. Даже человечество не настолько освоило этот продукт, насколько с ним справляются коты – у людей проблемы с пищеварением после выпитого свежего молока наблюдаются куда чаще, чем у них. Впрочем, все весьма индивидуально.

Помимо свежего продукта, большинство кошачьих не отказываются от кисломолочного. Интерес к нему, перевариваемость продукта закономерны – он представляет собой белок в доступной форме. Помимо людей и кошек, молоко любят собаки, да и практически все другие хищники, всеядные.

Таким образом, кошки любят молоко, успешно переваривают его во взрослом возрасте благодаря тому, что их организм постоянно вырабатывает лактозу. Возможно, ее выработка – аномалия, закрепившаяся в геноме животных из-за одомашнивания.

Почему кошки любят молоко – интересное видео

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Действительно ли кошки любят молоко?

by Soojin Um
Штатный писатель

W Когда мы видим кошек в популярной культуре, их часто изображают рядом с блюдцем с молоком. Однако многие из нас могут не знать, что кошки, как правило, не очень хорошо переваривают молоко. Это может привести к проблемам со здоровьем, а также просто неприятностям в лотке. Так что же делать, если ваша кошка просит немного белого вещества? Возможно, вам просто нужно поставить ногу на ногу.

Котята могут глотать молоко, потому что у них есть ферменты, называемые лактазой, которые позволяют им расщеплять молочные сахара, называемые лактозой. Это не означает, что вы должны давать котятам кучу коровьего молока, но они, по крайней мере, способны переваривать молочный сахар. Однако после отлучения от груди кошки, как правило, больше не обладают этой способностью. Это происходит довольно быстро, обычно в возрасте около 4 недель. Именно тогда молодая кошка начинает останавливать производство фермента. Некоторые кошки сохраняют способность пить молоко, но это единичные случаи.

Что происходит, когда кошка с непереносимостью лактозы пьет молоко? Ну, в общем, ничего хорошего. Наиболее частым последствием непереносимости лактозы является расстройство желудка. Это может проявляться в виде диареи, что никогда не бывает приятным, когда живешь с животным, которое ходит в туалет в помещении. Это также может привести к рвоте и боли в животе.

Даже если ваша кошка может переносить молоко практически без проблем, все же очень мало причин давать ей его. Коровье молоко содержит больше лактозы, чем другие виды молока. Кроме того, даже если вы будете давать кошке козье молоко или другое молоко с меньшим содержанием лактозы, в молоке не будет никаких питательных веществ, которые нужны кошкам. Он также очень калорийный. Таким образом, молоко для кошек похоже на торт «Красный бархат» для людей: оно может привести к значительному увеличению веса при очень низкой питательной ценности (хотя и очень вкусно). Ваша кошка может умолять вас об этом, но было бы лучше сделать ее редким лакомством, а не частым продуктом питания.

Существуют продукты, имитирующие молоко и безопасные для кошек. Если вашей кошке необходимо молочное лакомство, эти продукты могут быть лучшей альтернативой. Конечно, вы можете провести небольшое исследование, чтобы узнать, какие из этих продуктов безопасны и хорошего качества. Тем не менее, вы должны держаться подальше от таких вещей, как миндальное молоко и соевое молоко. Это продукты, которые никогда не предназначались для кошек и могли привести к проблемам с пищеварением и аллергии.

Итак, вы все еще хотите давать своим кошкам молоко? Очень маленькая порция (например, ложка) время от времени не должна нанести вреда вашей кошке в долгосрочной перспективе (хотя всегда лучше проконсультироваться с ветеринаром). Небольшое количество можно использовать в качестве лакомства, что-то, чтобы подарить вашей кошке в качестве награды или как часть праздничного настроения. Тем не менее, было бы лучше помнить, что молоко не является основной пищей для кошек (как и для любого другого млекопитающего). Прежде чем ваша кошка попробует это, может быть, было бы лучше, если бы они не были представлены ему в первую очередь.

Пожалуйста, поделитесь с нами своими мыслями по этой теме и/или оставьте отзыв здесь или на Facebook.

Почему кошки так любят молоко? Стоит ли лечить котенка?

Попробуйте представить себе кошку без миски с коровьим молоком, которую он может хлебать — практически невозможно, верно?
Старые народные сказки, комиксы и популярные ситкомы, такие как «Том и Джерри», постоянно изображали кошек
и молоко, имеющих прочную связь. Поэтому вполне естественно думать, что молоко полезно для 9 лет.0005 кошачьих. Оказывается, нет. Вопреки расхожему мнению, молоко не подходит кошкам, и мы
расскажем вам, почему. Только не предлагайте котенку миску с молоком, пока не закончите читать это.

Что, вероятно, крутится у вас в голове, может быть, что «если молоко так вредно для кошек, то кто
придумал этот миф»? Считается, что это началось много веков назад на фермах с коровами, которые давали
свежего, теплого и жирного молока. Фермерские кошки любили потягивать сливочные слои, которые по иронии судьбы
содержал больше лактозы или сахара, чем молоко. Тем не менее, современные продуктовые магазины продают
молока, обработанного для снижения содержания жира, что может быть полезно для вас, но не так много для вашей кошки. Некоторые ветеринары не рекомендуют кормить этих меховых шариков какими-либо
молочными продуктами, если уж на то пошло. Давайте разберемся с этим сегодня!

Почему нельзя кормить кошку коровьим молоком?
Непереносимость лактозы — это слово, которое большинство из нас слышит, когда общается с теми, кто этого не делает.0005 потреблять молочные продукты. Интересно, что у большинства кошек непереносимость лактозы; это означает, что в их кишечнике нет фермента (лактазы), который необходим для переваривания лактозы, присутствующей в коровьем молоке. При употреблении они проявляют симптомы, сходные с симптомами людей с непереносимостью лактозы,
такие как боль в животе, диарея и рвота. Люди часто думают, что можно кормить котят молоком
, так как у них есть фермент лактаза до 8-недельного возраста. Однако это не означает,
, что коровье молоко полезно для них. В ситуациях, когда вы столкнулись с голодным котенком,
помните, что им лучше пить добавку материнского молока, которую можно купить
в магазинах за чашкой молока.

Способы обеспечения обезвоживания вашей кошки
Обезвоживание у кошек является серьезной медицинской проблемой, которая может привести к диабету, почечной недостаточности, тепловому удару
и другим заболеваниям. Хотя правило восьми стаканов в день не обязательно применимо к вашим кошкам, им необходимо потреблять около 60 мл воды в день (в зависимости от веса, возраста, уровня активности и т. д.), чтобы быть хорошо увлажненными. Обязательно держите чистые, свежие миски с водой.
Иногда вы даже можете добавить в воду немного обезжиренного куриного бульона с низким содержанием натрия, чтобы
они больше пили.

Халлуми (Халуми) | Энциклопедия сыра

Страна происхождения: Кипр

Тип: рассольный, полутвердый

Тип молока: из смеси коровьего, козьего и овечьего молока

Жирность: 25%

Текстура: упругая, плотная, жесткая, слоистая

Цвет: белый

Корка: отсутствует

Вкус: соленый, пикантный, острый

Срок созревания: свежий

Подходящие сорта напитков: белое сладкое вино (Сотерн, Порто), холодное пиво.

Фото: Allerina & Glen MacLarty

Халуми (халлуми) — это традиционный сыр кипрского происхождения, незаменимый продукт любого застолья на Кипре. Сыр, который стал одной из визитных карточек острова Кипр и одним из главных вкусовых впечатлений, которое получают туристы, посещающие Пафос, Лимасол, Ларнаку и другие уголки острова Кипр. Этот сыр может как употребляться свежим, так и храниться в специальном рассоле из сыворотки до года. Очень часто Халуми посыпается сушеной мятой, что придает особенную свежесть и изюминку его вкусу. Сыр Халуми является продуктом с защищенным регионом происхождения и может производиться только на острове Кипр (присвоение соответствующего статуса произошло недавно, в июле 2015 года). Халлуми производится из смеси овечьего и козьего молока, иногда с добавлением коровьего молока. Добавление коровьего молока значительно удешевляет сыр, однако негативным образом сказывается на его способности к обжариванию.

История происхождения сыра Халуми уходит в глубину веков, и до сих пор вопрос страны его происхождения является спорным. Достоверно известно, что Халуми готовили на Кипре еще до турецкого вторжения в 1571 году. Рассольный Халлуми являлся незаменимой частью диеты местных жителей, особенно в условиях отсутствия возможностей хранения продуктов в холоде. Аналогичные по способу приготовления сыры изготавливались во многих средиземноморских странах, например, в Греции, Египте, Турции, а также на Кавказе, в Грузии и в странах Средней Азии. Это такие сыры, как чанах, сулугуни, фета, брынза.

Пожалуй, лучший способ приготовить сыр Халуми — это обжарить его на гриле и подать со свежими овощами, мясом и листьями салата. Вкус получается просто невероятный. Способность Халуми к обжариванию достигается за счет довольно высокой температуры его плавления. Такие свойства обеспечиваются низким уровнем кислотности сыра (высоким pH), поскольку при его приготовлении традиционно в сыр не вносится никаких дополнительных культур. Сыр Халлуми в процессе приготовления варится в сыворотке, оставшейся от него. Предварительно из этой же сыворотки получают кипрский сыр-творог Анари (аналог итальянской Рикотты).

Киприоты часто сочетают Халлуми с арбузом (солоноватый вкус сыра выгодно оттеняет вкус арбуза), медом и кунжутом, а также с помидорами. Халлуми популярен по всей Европе, его можно встретить в супермаркетах и ресторанах европейской кухни.

Если вы гостите на Кипре, обязательно попробуйте этот сыр, он станет одним из ваших маленьких кулинарных открытий =)

Последнее обновление — 16. 05.2018 [13:26]

Похожие материалы

38   

Рецепт сыра Халлуми

кипрский белый мятный сыр для гриля

2 — сложность низкая

Сулугуни

«душа и сердце» грузинской кухни

PDO, жесткая текстура, кипрский сыр, козье молоко, коровье молоко, овечье молоко, острый вкус, пикантный вкус, плотная текстура, полутвердый сыр, рассольный сыр, свежий сыр, слоистая консистенция, соленый вкус, упругая текстура, Халлуми, Халуми

Подписаться на рассылку

Кафедры

Кафедры

1. Водоснабжение, водоотведение и гидротехника

2. Геотехника и дорожное строительство

3. Городское строительство и архитектура

4. Градостроительство

5. Дизайн и художественное проектирование интерьера

6. Землеустройство и геодезия

7. Инженерная экология

8. Иностранные языки

9. Информационно-вычислительные системы

10. История и философия

11. Кадастр недвижимости и право

12. Маркетинг и экономическая теория

13. Математика и математическое моделирование

14. Менеджмент

15. Механизация и автоматизация производства

16. Механика

17. Начертательная геометрия и графика

18. Организация и безопасность движения

19. Основы архитектурного проектирования

20. Рисунок, живопись и скульптура

21. Строительные конструкции

22. Теплогазоснабжение и вентиляция

23. Технология строительных материалов и деревообработки

24. Управление качеством и технологии строительного производства

25. Физика и химия

26. Физическое воспитание

27. Экономика, организация и управление производством

28. Экспертиза и управление недвижимостью

29. Эксплуатация автомобильного транспорта

Новости

• Главные новости
• Научные мероприятия
• Жизнь университета

Дата: 12-31-2022

Просмотры: 62

Дата: 12-30-2022

Просмотры: 82

Дата: 12-26-2022

Просмотры: 102

Дата: 12-19-2022

Просмотры: 55

Дата: 12-19-2022

Просмотры: 80

Дата: 12-19-2022

Просмотры: 62

Дата: 12-30-2022

Просмотры: 31

Дата: 12-30-2022

Просмотры: 56

Дата: 12-16-2022

Просмотры: 141

Бакалавриат/Специалитет

Магистратура

Аспирантура

Наука

• Научные направления
• Научные издания
• Диссертационные советы

Ресурсы

Употребление сырого молока может привести к рвоте, диарее, болям и лихорадке

• Беар Гриллс недавно заставил Арми Хаммера пить молоко прямо из козла в своем приключенческом шоу «Running Wild». Сообщается, что актеру это понравилось.
• Сырое молоко может содержать опасные патогены, такие как сальмонелла, от которых вы можете заболеть, сообщили эксперты Insider. Это особенно верно, если вы пьете его непосредственно из тела животного.
• Хотя сторонники сырого молока говорят, что сырое или «свежее» молоко полезнее, в действительности пастеризованное молоко содержит не меньше питательных веществ.
• Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.

LoadingЧто-то загружается.

Спасибо за регистрацию!

Получайте доступ к своим любимым темам в персонализированной ленте, пока вы в пути.

900:20 В недавнем выпуске шоу «Running Wild» на канале National Geographic знаменитый искатель приключений Беар Гриллс выследил дикую козу, а затем предложил ее молоко прямо из соска своему ничего не подозревающему гостю Арми Хаммеру. Звезда «Зови меня своим именем» был хорошим спортсменом и даже сказал, что молоко было «вкусным».

Хотя Гриллс и Хаммер посмеивались над абсурдностью питья из явно недовольного дикого козла, эксперты по безопасности пищевых продуктов сказали Insider, что болезни, которые вы можете подцепить из сырого молока, с большей вероятностью оставят вас после рвоты.

«Я бы определенно не советовал пить молоко непосредственно от козы», — сказал Insider Остин Пабликовер, сертифицированный специалист по безопасности пищевых продуктов.

Если вы не хотите, чтобы ваш Oreo с молочным соусом заставил вас вздрогнуть, убедитесь, что молоко пастеризовано.

Холлис Джонсон/INSIDER

Употребление сырого молока может вызвать пищевое отравление и серьезное заболевание.

Молоко непосредственно от животного, независимо от того, называется ли оно «свежим» или «сырым», не подвергалось пастеризации или термической обработке для уничтожения патогенов. Это означает, что он может содержать целый набор вредных бактерий, таких как сальмонелла, кишечная палочка, листерия и кампилобакте r , по словам Тамики Симс из Фонда Международного информационного совета по пищевым продуктам.

«Сырое молоко, скорее всего, заражено опасными микробами, которые невозможно почувствовать, увидеть или попробовать на вкус», — сказала она Insider. «И эти загрязняющие вещества могут вызывать серьезные заболевания». Она добавила, что это относится как к козьему, так и к коровьему молоку.

Не каждый, кто пьет сырое молоко, заболевает, но это считается «высоким риском», поскольку эти бактерии вызывают симптомы, которые мы обычно связываем с пищевым отравлением , такие как рвота, диарея и боль в животе. Люди также могут испытывать гриппоподобные симптомы, такие как боли и лихорадка.

Молоко Sims сказанное сырцовое было соединено к подъему в заболеваниях foodborne в недавних летах, определенно от Campylobacter хотя редко опасно, может быть неприятно для недели или так.

Другие патогены в молоке, такие как сальмонелла, кишечная палочка и листерия, могут быть более опасными, особенно для беременных или людей с ослабленной иммунной системой, таких как дети или пожилые люди.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и Центры по контролю и профилактике заболеваний предостерегают от употребления сырого молока из-за этих рисков. Некоторые штаты даже регулируют продажу сырого молока потребителям.

Большая часть молока в стране проходит процесс быстрой пастеризации, прежде чем его можно будет продать.

Фрэнк Биневальд / Автор / Getty Images

Свежее молоко может звучать лучше, но пастеризация не удаляет ни одного из питательных веществ из молока

По словам Симса, подавляющее большинство молока в США подвергается процессу, называемому «быстрой» пастеризацией, во время которого молоко нагревается до 161 градус по Фаренгейту в течение примерно 15 секунд.

В то время как сторонники сырого молока говорят, что процесс делает его менее здоровым, Симс не согласен. «Процесс пастеризации убивает вредные бактерии. Он не снижает питательную ценность молока», — сказала она.

Некоторые люди также утверждают, что сырое молоко имеет лучший вкус, чем пастеризованное. Хотя это вопрос вкуса, важно понимать, что пастеризация — это не то же самое, что гомогенизация, которая, скорее всего, объясняет разницу во вкусе между сырым молоком и большинством имеющихся в продаже типов молока.

Гомогенизация, напротив, представляет собой процесс, который расщепляет жир и обеспечивает стабильность молока при хранении, а также позволяет получать нежирные сорта молока, такие как 1%, 2% и обезжиренное. Большая часть молока в США также проходит через этот процесс.

Некоторые защитники также заявляют, что сырое молоко имеет более здоровое или легко усваиваемое содержание жира, поскольку оно не гомогенизировано, но это не подтверждено доказательствами, согласно The Week.

Тем не менее, негомогенизированное, но все же пастеризованное молоко безопасно, и его можно купить у некоторых небольших фермеров, занимающихся органическими молочными продуктами. Его иногда называют молоком «сливки сверху», потому что жиры отделились естественным образом.

Сырое молоко также считается пробиотиком, вводящим полезные бактерии в вашу пищеварительную систему, но, опять же, эксперты говорят, что риск пищевого отравления не стоит того. CDC рекомендует получать пробиотики из пастеризованных ферментированных продуктов, таких как йогурт или кефир.

Что касается того, рекомендуется ли пить молоко прямо из диких животных, Симс сказал, что определенно нет. «Бактерии и другие микробы, которые могут быть на сосках животных, представляют собой еще один слой угроз болезней пищевого происхождения», — сказала она. «Этого никогда не следует делать».

Подробнее:

Сыроедение исключает продукты животного происхождения и все, что подвергалось тепловой обработке. Эти 10 приемов пищи иллюстрируют то, что осталось.

Врачи обнаружили сотни ленточных червей в мозгу мужчины через месяц после того, как он съел жаркое из свинины, в котором он «чувствовал себя неуверенно»

6 потенциальных рисков для здоровья при употреблении чайного гриба, от случайного опьянения до неприятного вздутия живота

Есть сырое молоко? — In These Times

В Массачусетсе полемика по поводу правил сырого молока поставила под сомнение наше, казалось бы, основное право на необработанную пищу. Правительство, представители органов здравоохранения и молочной промышленности хотят ограничить продажу и распространение сырого (непастеризованного) молока, ссылаясь на серьезные проблемы с безопасностью. Но мелкие молочные фермеры, сторонники экологически чистых продуктов и любители сырого молока говорят, что проблема не в безопасности, а в контроле над молочным рынком.

«Посмотрите на мясо для гамбургеров, шпинат, арахисовое масло, — говорит Гумберт. «Нет речи о запрете этих продуктов, даже несмотря на то, что они представляют огромную опасность для здоровья населения».

В январе Департамент сельскохозяйственных ресурсов штата Массачусетс (MDAR) предложил новые правила, запрещающие продажу и распространение сырого молока вне фермы. Прежде чем обнародовать обновленные правила, MDAR издал приказы о прекращении действий четырех клубов по закупке молока, которые покупают сырое молоко непосредственно у мелких фермеров и распределяют его среди членов. Комиссар MDAR Скотт Соарес настаивает на том, что деятельность клубов является незаконной, и что новые правила «предназначены для разъяснения того, что всегда было так».

Соарес говорит, что MDAR начала пересматривать протокол сырого молока в «стремлении привести правила в соответствие с теми, которые изложены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов». И, по данным Департамента здравоохранения штата Массачусетс, главное здесь — безопасность. Но Алексис Баден-Майер, политический директор Ассоциации потребителей органических продуктов, описывает Соареса как «борца против сырого молока». А Дэвид Гумперт, автор книги «Революция сырого молока» , говорит, что регулирование касается «не безопасности», а защиты рынков».

«Обычные молочные продукты не хотят, чтобы сырое молоко портило имидж пастеризованного молока», — говорит Гумперт, который отмечает, что, хотя в Массачусетсе никто не умер из-за сырого молока, в 2007 году три человека умерли от листериоза из пастеризованного молока. Он добавляет, что у [Центра по контролю за заболеваниями] и FDA есть слепые пятна в отношении сырого молока. Они не хотят проводить исследования ».

CDC и FDA, а также несколько других организаций, включая Американскую медицинскую ассоциацию, Американскую академию педиатрии и Американскую ассоциацию ветеринарной медицины, однозначно выступают против потребления сырого молока, что мешает сторонникам сырого молока добиваться более широкой легализации . Тем не менее, 10 штатов разрешают розничную продажу сырого молока.

Цифры, использованные CDC и другими организациями для демонстрации опасности потребления сырого молока, показывают, что это всего лишь всплеск на экране болезней пищевого происхождения в Соединенных Штатах. CDC сообщает, что с 1993 по 2006 год непастеризованное молоко стало причиной 69 случаев заражения людей, при этом было зарегистрировано 1505 заболеваний, 185 случаев госпитализации и два случая смерти. В среднем это составляет около 116 заболеваний в год, или менее 0,000002 процента от 76 миллионов человек, которые ежегодно заражаются болезнями пищевого происхождения в Соединенных Штатах.

Все крупные агентства, выступающие против потребления сырого молока, основывают свои аргументы на потенциальной бактериальной опасности молока. CDC утверждает, что «болезнетворные микроорганизмы могут быть устранены из молока только путем пастеризации», в то время как сайт realrawmilkfacts.com, управляемый профессионалами в области общественного здравоохранения и молоко ​«производится в среде, которая неизбежно загрязнена фекалиями».

Марк Макафи, владелец и оператор Organic Pastures, крупнейшей сыроварни в Калифорнии, говорит: «Штат контролирует и тестирует все наши сырые молочные продукты несколько раз в месяц, и никогда не обнаруживал ни одного патогена ни в одном из наших продуктов. продукты. Еще более интересным является тот факт, что ни один человеческий патоген не был обнаружен в сотнях мазков из окружающей среды, взятых на нашем заводе». McAfee утверждает, что в сыром молоке есть натуральные ферменты, убивающие патогены, — ферменты, которые разрушаются при пастеризации.

Уинтон Питкофф, координатор по сырому молоку Северо-восточной ассоциации органического земледелия в Массачусетсе, не питает иллюзий по поводу молока, производимого на промышленных молочных фермах, где коровы едят зерно и стоят в собственном навозе. «Это молоко должно быть пастеризовано», — говорит он. «Небольшие молочные заводы просто лучше подходят для того, чтобы в первую очередь не допустить проникновения патогенов в молоко».

Агентства, выступающие против потребления сырого молока, также отрицают его предполагаемую пользу для здоровья. «От употребления сырого молока нет никакой пользы для здоровья», — утверждает CDC. Но европейское исследование 2006 года, проведенное Базельским университетом в Швейцарии, одно из немногих крупных исследований, посвященных пользе сырого молока для здоровья, показало «статистически значимую обратную связь с астмой» у тех, кто пьет сырое молоко.

Учитывая относительную безопасность сырого молока и его возможную пользу для здоровья, кампании против его легализации ведутся на удивление интенсивно, и не только в Массачусетсе. В конце мая губернатор Висконсина Джим Дойл (D) наложил вето на законопроект, разрешающий продажу сырого молока, произведенного на ферме.

Дойл, которого за несколько недель до вето лоббировала молочная промышленность Висконсина, написал, что он «должен встать на сторону общественного здравоохранения и безопасности молочной промышленности».

новости, блины, молоко, приготовление еды, температура, яйца, кулинария

Новости Беларуси / Кулинария

Белновости

15.09.2021 10:59

[email protected]

На первый взгляд, приготовление блинов — достаточно простой процесс.

Тесто для этого блюда не требует каких-либо «сложных» компонентов. Нужны лишь самые популярные продукты: мука, яйца, молоко.

Однако даже с такими простыми ингредиентами возникают некоторые трудности.

Так, многие хозяйки не знают, какое молоко необходимо вливать в тесто. Одни используют напиток, только что взятый из холодильника.

Фото: Pixabay

Другие считают, что жидкость должна согреться. Продвинутые кулинары давно поставили точку в этом споре.

Оптимальная температура молока

Опытные хозяйки уверяют: для приготовления блинов нельзя использовать холодное молоко.

Поэтому бутылку необходимо достать из холодильника хотя бы полчаса до начала готовки.

Если времени нет, то напиток можно ненадолго отправить в микроволновую печь.

А вот при добавлении холодного молока в тесте будет много комков. Печь блины в такой ситуации станет непросто.

При достаточно высокой температуре произойдёт быстрое растворение клейковины муки, благодаря чему проблем с приготовлением блюда не возникнет.

Стоит подчеркнуть, что тёплыми должны быть и другие ингредиенты. Таким образом, яйца тоже нужно достать из холодильника заранее.

Автор: Курчев Антон

• блины
• молоко
• приготовление еды
• температура
• яйца

Последние новости

Праздники

24.12.2022

Какой гарнир приготовить на Новый год

Праздники

24.12.2022

В какой одежде встречать 2023 год Кролика

Домашние животные

24.12.2022

Что помнят кошки? Многие даже не догадываются о способностях своих питомцев

Гороскопы

24. 12.2022

К каким знакам зодиака не будет претензий у начальства в последние дни декабря 2022 года

Главные новости

Сад и Огород

23.12.2022

Какое дерево, посаженное во дворе, приносит счастье

Кулинария

23.12.2022

Зачем добавлять соль при варке яиц: хитрость поваров

Красота и здоровье

23.12.2022

Что будет, если есть много семечек подсолнуха каждый день

Сад и Огород

23.12.2022

При посадке рассады киньте в горшочек всего 1 один лист этого растения: рост сеянцев будет не остановить

Новости сегодня

23.12.2022

Еда, с которой нельзя есть репчатый лук

23.12.2022

Почему кошка может класть лапы на лицо владельца: эксперты раскрыли 3 необычные причины

23.12.2022

Не нужно варить и запекать: как приготовить морковь для салатов за 5 минут

23.12.2022

NYT: большие потери и нехватка боеприпасов загнали Киев в безвыходное положение

Все новости

Блины на теплом молоке: рецепт с фото пошагово

Содержание

1. Рецепт блинчиков на теплом молоке с фото пошагово
2. Какое молоко (теплое или холодное) лучше использовать для блинчиков
3. Обалденные домашние блины на молоке с кипятком

Чтобы получить качественное и однородное тесто без комков, можно замесить заготовку для блинов на теплом молоке. Если продукты предварительно достать из холодильника и подогреть до комнатной температуры, они будут лучше смешиваться, в заготовке не появится комков.

Рецепт блинчиков на теплом молоке с фото пошагово

Приготовить вкусные изделия можно на теплом молоке по простому рецепту с фото и пошаговой инструкцией.

• Подогреть жидкость в кастрюле до 50 градусов, молоко должно быть очень теплым, но не горячим.

• В отдельную емкость вбить 2 яйца.

• Засыпать к яйцам соль и сахар, соду.

• Взбить до однородной консистенции.

• Залить масло.

• Вылить молоко и смешать.

• Засыпать муку и взбить тесто.

Нужно тщательно перемешать все ингредиенты, избегая образования комков. Перед тем, как готовить угощение, нужно дать массе настояться примерно 10-15 минут. Перед выпеканием первого блина требуется смазать поверхность салом и тщательно накалить. Изделия рекомендуется подавать горячими.

Какое молоко (теплое или холодное) лучше использовать для блинчиков

Молоко для блинов можно добавлять теплым, если готовятся классические угощения, или горячим, если замешивается заварное тесто. Желательно подогревать жидкость хотя бы до комнатной температуры, тогда соединить ингредиенты будет проще, не будет появляться комков.

Наиболее полезным молоком считается цельное или отборное, оно содержит большое количество питательных веществ. При приготовлении блинов не принципиален выбор продукта, так как большинство полезных элементов при обжаривании разрушается. Обычно для замешивания используется обычное нормализованное молоко из бутылки, пластикового или полиэтиленового пакета.

Показатель жирности также может быть любым, но лучше всего использовать продукт 1 – 2,5% жирности. Не стоит использовать просроченный товар при замешивании теста. Если нужно сделать угощение на кислом молоке, достаточно оставить упаковку на ночь при комнатной температуре. Угощение на кислом продукте получается пышным и воздушным, имеет характерный вкус.

Чтобы получилось качественное и однородное тесто, примерно за полчаса до приготовления нужно достать все компоненты для замешивания заготовки. Жидкость можно дополнительно подогреть до 40 – 50 градусов или вскипятить, если готовится заварное тесто. Чтобы заготовка вышла однородной, рекомендуется для соединения компонентов использовать блендер.

Обалденные домашние блины на молоке с кипятком

Приготовить вкусные и сытные блины на молоке можно с добавлением кипятка.

Какие продукты потребуются:

• 2 крупных куриных яйца;
• 250 мл молока;
• 250 мл кипятка;
• 60 мл растительного жира;
• Стакан пшеничной смеси;
• 60 г подсластителя;
• 3 г соли.

5 порций, 45 минут.

Как приготовить блинчики:

• Взбить белки и желтки с сахарным песком и солью до образования пены;
• Засыпать мучную смесь и залить молоком;
• Тонкой струйкой влить кипяток и масло, тщательно перемешать.

Обжаривать угощение можно сразу после замешивания теста до появления золотистого оттенка. Подавать изделия желательно горячими, со сметаной, джемом или медом.

Приготовить заварные блины можно по альтернативному рецепту. Угощение получается красивым и ажурным, нежным на вкус.

Какие продукты потребуются:

• 250 мл молока;
• 2 стакана муки;
• 250 мл кипятка;
• 60 мл масла растительного;
• 2 куриных яйца;
• 40 г сахара;
• 5 г соды пищевой.

5 порций, 45 минут.

Как сделать:

• Подогреть молоко до 50 градусов;
• Соединить молочный продукт с яйцами и сахаром;
• Просеять муку и добавить в заготовку, тщательно перемешать;
• Залить масло;
• Засыпать соду и залить кипяток, быстро перемешать тесто.

Нужно дать массе настояться примерно 10 минут. Чтобы блюдо получилось красивым и вкусным, важно правильно подобрать посуду для приготовления. Наиболее оптимальным вариантом для обжаривания является чугунная или антипригарная сковорода с толстыми стенками, которые хорошо удерживают тепло и не дают тесту прилипнуть.

Чтобы не появлялось комочков, смешивать ингредиенты нужно тщательно, тогда тесто будет воздушным и с ним будет проще работать. Для блинов рекомендуется использовать только пшеничную муку высшего сорта, но можно также выбрать гречневую или ржаную. При вливании кипятка важно очень быстро перемешать тесто, чтобы вся масса успела завариться.

Сделать сладкие блины можно по другому рецепту на 500 мл молока.

Какие ингредиенты потребуются:

• 500 мл молочного продукта;
• 3 крупных яйца;
• 60 г сахарного песка;
• 60 мл масла растительного;
• Стакан муки;
• Ванилин 5 г.

5 порций, 45 минут.

Как приготовить:

• Подогреть молоко до момента закипания;
• В отдельной емкости взбить яйца с сахарным песком и ванилином;
• Тонкой струей влить жидкость в яичную смесь, постоянно помешивая;
• Засыпать просеянную муку и взбить массу;
• Залить растительное масло.

Желательно дать настояться тесту примерно 10 минут, после этого можно приступать к выпеканию. Перед первым блином сковороду нужно смазать салом и разогреть, в дальнейшем это не потребуется.

Приготовить тонкие и вкусные блины можно с добавлением кипятка. Готовое блюдо можно подавать пустым или с начинкой, оно получается эластичным и подходит для фарширования.

Какие продукты понадобятся:

• Стакан пшеничной муки высшего сорта;
• 2 крупных куриных яйца;
• 250 мл нежирного молока;
• 5 г соли;
• 40 мл масла растительного;
• 250 мл воды очищенной.

5 порций, 45 минут.

Как приготовить:

• Вбить белки с желтками в глубокую емкость, тщательно взбить до получения пышной и густой пены;
• Засыпать соль и сахар в смесь;
• Вскипятить воду и добавить тонкой струей в яичную смесь, постоянно помешивая массу;
• Засыпать в заготовку просеянную пшеничную смесь;
• Залить масло растительное и добавить молоко.

Печь изделия рекомендуется на горячей сковороде, смазанной салом. Готовые угощения складываются стопкой или подаются свернутыми в треугольник, трубочку или конверт с начинкой или сладким топпингом. Если планируется подавать изделия с несладкой начинкой, нужно добавить меньше сахарного песка.

Автор видео: Кулинарим с Yana Twins.

Самые пышные овсяные блинчики на молоке

Что может быть лучше стопки пышных блинчиков на завтрак? Эти блины на овсяном молоке готовятся быстро, просто, легко и очень пышно. Не ищите дальше вкусного завтрака выходного дня, в который вы влюбитесь.

Перейти к рецепту

Перейти к:

• Что такое овсяное молоко?
• Эти блины не содержат молочных продуктов?
• Что делает блинчики из овсяного молока пышными?
• Как приготовить пышные оладьи с овсяным молоком
• Приготовьте веганские пышные овсяные блины на молоке
• Хранение и заморозка блинчиков
• Как подавать овсяные блины на молоке
• Добавьте эти ингредиенты в блины на овсяном молоке
• Общие вопросы
• В настроении для завтрака? Попробуйте эти
• Самые пышные овсяные блины на молоке

Что такое овсяное молоко?

Эти полезные блины на овсяном молоке сделаны не из обычного молока, а из овсяного молока. Так что же такое овсяное молоко? Овсяное молоко — это растительное молоко, полученное из цельных зерен овса. Его готовят путем замачивания овса, его смешивания и последующего процеживания жидкости через марлю.

В результате получается сливочное и вкусное молоко, питательное и очень вкусное. Поскольку овес легче впитывает воду, чем орехи, вы обнаружите, что он имеет более кремовую текстуру, чем ореховое молоко. В нем также нет добавленных ингредиентов, которые есть в ореховом молоке.

Приготовление блинов с овсяным молоком или любым безмолочным молоком, таким как миндальное, — отличная идея, потому что овсяное молоко содержит меньше сахара, не содержит холестерина и содержит клетчатку. Не говоря уже обо всех витаминах и минералах, которые естественным образом содержатся в овсяном молоке.

Овсяное молоко предназначено не только для тех, кто чувствителен к молочным продуктам, но и для всех, кто хочет получить более здоровую и жирную альтернативу.

Эти блины не содержат молочных продуктов?

Если вы пытаетесь держаться подальше от молочных продуктов, вам может быть интересно, сделаны ли они из каких-либо других молочных продуктов. Ответ и да и нет. Я говорю это потому, что в тесте нет молочных продуктов. Так как мы заменяем обычное молоко овсяным молоком, это исключает молочные продукты, из которых делают эти безмолочные блины.

С другой стороны, блинчики готовятся на сковороде с маслом. Сливочное масло, как вы уже знаете, содержит молочные продукты. При этом вы можете сделать эти молочные продукты бесплатными, заменив кокосовое масло или масло канолы в жидком тесте и приготовив тесто на сковороде. Необходимое количество зависит от размера вашей сковороды.

Что делает блинчики на овсяном молоке пышными?

Пышные блинчики получаются из правильных ингредиентов и при правильном нагреве. Разрыхлитель в вашем рецепте отвечает за образование пузырей в тесте. Сначала он активируется при смешивании с жидкостью. Затем он активируется теплом.

Когда разрыхлитель активируется жидкостью, этот процесс происходит медленно. Когда он нагревается, производство газа происходит быстрее, в результате чего получается пушистый блин. Так что же это значит в отношении процесса приготовления?

Если вы хотите пышные блины, сначала нужно разогреть сковороду с маслом. Дайте ему немного времени нагреться, прежде чем добавлять тесто. Как только оно нагреется, и вы добавите тесто, сразу же начнут образовываться пузыри, и вы заметите, что ваши блины начинают расти и становиться воздушными.

У меня есть еще один совет для вас. То, как вы переворачиваете блины, очень важно. Попробуйте сделать это аккуратно. Быстрое переворачивание и сильное ударение блинов по сковороде приводит к тому, что пузырьки лопаются, и ваш блин может стать более плоским.

Как приготовить пышные оладьи на овсяном молоке

Шаг 1: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Сделайте углубление в середине мучной смеси и добавьте влажные ингредиенты, включая молоко, яйцо и растопленное масло. Смешайте, пока не смешано. Это означает, что потеки муки исчезли, но комочки остались! Если вы переусердствуете со своим тестом, у вас останется густое жевательное тесто вместо той пушистой текстуры, которую мы все любим.

Дополнительно: Попробуйте охладить тесто для блинов перед его приготовлением. Охладите не менее 30-45 минут. Это заставляет клейковину в муке расслабляться, что гарантирует, что у вас будет более легкий блин. Тесто для блинов можно хранить в холодильнике до 4 дней, если вы хотите приготовить его заранее.

Шаг 2: Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду или сковороду на среднем огне. Когда сковорода нагреется, вылейте в нее тесто, используя 1/4 стакана на каждый блин. Варить около 3-4 минут, пока не начнут образовываться пузырьки. Переверните и готовьте до золотисто-коричневого цвета с другой стороны еще 3-4 минуты или до готовности и подрумянивания.

Веганские пышные овсяные оладьи на молоке

Приготовить веганские овсяные оладьи на молоке очень просто. Два ингредиента, которые не позволяют этим блинам быть веганскими, — это яйцо и масло. Исключив яйцо и заменив кокосовое масло или масло канолы маслом, вы получите пушистый блин, который подходит для веганов, но при этом очень пушистый и вкусный.

Хранение и заморозка блинов

Есть несколько способов хранения блинов. Сначала вы можете начать с хранения жидкого теста. Тесто можно хранить до четырех дней в холодильнике. Это отличная идея в качестве заблаговременного варианта. Или, если вы хотите сделать только несколько за один раз, отложите оставшуюся часть теста на другой день.

Охладить тесто — отличная идея, потому что если дать ему постоять не менее 30 минут, блины получатся более легкими и пышными. Я настоятельно рекомендую этот шаг.

Готовые блины можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере или завернуть в фольгу до недели. Чтобы разогреть блины, поместите их в микроволновую печь и нагревайте, пока они не прогреются.

Если у вас есть много блинов, которые вы хотите разогреть, положите их в один слой на противне, накройте фольгой и выпекайте в разогретой до 350 градусов духовке, пока они не прогреются. Затем немедленно подавайте.

Блинчики очень хорошо замораживаются. Чтобы заморозить после приготовления, дайте оладьям остыть или хотя бы приблизиться к комнатной температуре. Поместите блины в герметичный пакет для заморозки. Хранить в морозилке до 3 месяцев. Дайте блинам остыть, прежде чем отправить их в морозильную камеру, чтобы предотвратить скопление избыточной влаги, из-за которой блины замерзнут и слипнутся.

Когда вы будете готовы съесть замороженные блинчики, дайте им полностью оттаять в холодильнике. После оттаивания подогрейте в микроволновой печи. В качестве альтернативы вы можете выпекать в предварительно разогретой до 350 градусов духовке, пока не прогреется.

Как подавать оладьи на овсяном молоке

Один из лучших способов подачи этих оладьев на овсяном молоке — намазать их сверху кусочком сливочного масла. Дать растаять и покрыть сверху. Для большей сладости добавьте свежий мед или кленовый сироп.

Попробуйте использовать мед из цветков апельсина, мед со вкусом лимона или даже черничный мед. Различные вкусы восхитительны поверх блинов, и их обязательно нужно попробовать!

Помимо типичного масла и сиропа, я предлагаю вам съесть эти блины на овсяном молоке со свежими фруктами. Обычно мы подаем их с нарезанной клубникой, малиной и черникой.

Добавьте эти ингредиенты к оладьям на овсяном молоке

Существует множество способов насладиться оладьями на овсяном молоке и сделать свой завтрак невероятно вкусным. Вам не нужно держать их в чистоте. Попробуйте добавить вкусы, которые вы любите, и каждый раз делайте их новыми. Вот несколько идей, которые вы должны попробовать!

• Добавить в тесто свежие ягоды (клубника, малина, черника, ежевика)
• Сделать шоколадным . Подумайте о том, чтобы посыпать несколько кусочков шоколада в тесто во время его приготовления. Чтобы приготовить целую партию шоколадных блинчиков на овсяном молоке, добавьте 1 столовую ложку какао-порошка 9.0008
• Ореховое масло — попробуйте арахисовое масло, миндальное масло или масло кешью. Добавьте ложку в тесто и хорошо перемешайте, стараясь не переборщить. Это придаст им восхитительный сладковато-ореховый вкус.
• Экстракт ванили — Он ненавязчивый, но придает восхитительный вкус, особенно когда этот рецепт блинов сочетается со свежей клубникой

Общие вопросы

Можно ли использовать цельнозерновую муку?
Благодаря добавлению клетчатки и питательности цельнозерновая мука является отличной заменой универсальной муке. При этом я рекомендую вам использовать 50% цельнозерновой муки и 50% муки общего назначения. Причина этого в том, что цельнозерновая мука поглощает больше жидкости, чем обычная, и поэтому блины становятся более твердыми и жесткими.

Могу ли я удвоить рецепт?
Этот рецепт можно легко удвоить или утроить. По этому рецепту получается около 6-8 блинов. Овсяных блинов на молоке более чем достаточно для одного человека, но если вы готовите для большой семьи, вы можете увеличить рецепт вдвое или втрое. Это очень просто.

Почему мои блины не пышные?
Ваши блины могут быть плоскими и не пышными по ряду причин. Во-первых, убедитесь, что срок годности разрыхлителя не истек. Просроченный разрыхлитель может привести к тому, что ваша выпечка не поднимется так, как она ищет. Если с разрыхлителем все в порядке, возможно, тесто было перемешано. Тесто должно оставаться комком, и его следует перемешивать до тех пор, пока не исчезнут полосы муки.

Хотите завтракать? Попробуйте эти

Тост из авокадо с яйцом и беконом

Омлет со шпинатом и грибами

Яичница-болтунья с помидорами и сыром фета

Самые воздушные овсяные блины на молоке

Что может быть лучше стопки пышных блинчиков на завтрак? Эти блины на овсяном молоке готовятся быстро, просто, легко и очень пышно. Не ищите дальше вкусного завтрака выходного дня, в который вы влюбитесь.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Курс завтрака

На 6 порций Блинчики

• 1 1/2 стакана муки общего назначения
• 3 1/2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка белого сахара
• 6 1/4 стакана молока яйцо
• 3 столовые ложки растопленного сливочного масла + еще немного для обжаривания на сковороде
• Украсьте свежими фруктами

• В большую миску добавьте универсальную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Смешайте, пока хорошо не смешано. Сформируйте углубление в середине мучной смеси. Добавить яйцо и растопленное масло. Перемешайте, пока не смешано, достаточно, чтобы полосы муки исчезли. Тесто должно быть еще комковатым.

• Нагрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне. После нагрева выложите 1/4 стакана теста на сковороду. Готовьте до тех пор, пока стороны не начнут готовиться, и вы увидите, как начинают появляться пузырьки воздуха. Примерно 3-5 минут, в зависимости от того, насколько горячая у вас сковорода. Переверните и жарьте с другой стороны, пока он не подрумянится. Около 3-4 минут. Подавать теплым со сливочным маслом или свежими фруктами.

Дайте тесту остыть в холодильнике в течение 30–40 минут перед обжариванием, чтобы блины стали пышнее

Совет, как сохранить блины теплыми, пока вы не будете готовы их съесть

zefirchik06/Shutterstock

By Crystal Antonace|Nov. 19 февраля 2022 г., 20:00 по восточному стандартному времени

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам.

Когда приближаются выходные, а у вас нет четких планов, кроме как лежать и смотреть любимые телепередачи, приготовление свежей порции блинов на пахте – идеальный способ провести утро субботы или воскресенья.

National Geographic связывает изготовление блинов с нашими доисторическими предками на основании открытия древних инструментов для решетки. Но классический рецепт блинов, который мы знаем и используем сегодня, состоит из примерно того же списка предсказуемых ингредиентов, что и в рецепте «повседневных блинов» The New York Times Cooking: мука, масло, сахар, соль, разрыхлитель, яйца и молоко.

Echo Market Research отмечает, что эти «оладьи на каждый день» стали стандартным блюдом для американского завтрака, их часто едят с добавлением кленового сиропа и обычно едят в холодные месяцы года. По данным National Today, 93% американцев утверждают, что в той или иной степени любят блины. Поскольку за эти годы у них появилось довольно много поклонников, всегда полезно иметь лучшие рецепты блинов в рукаве. Но если вы потратите время на приготовление домашнего рецепта, вы можете приготовить больше, чем планируете съесть. Итак, как сохранить свежеприготовленные блины теплыми, пока оставшееся тесто остается на сковороде?

Духовка – ключ к теплым блинам

ХаннаТор/Шаттерсток

Сковороды всегда были надежным кухонным инструментом для приготовления классических блинов. Но распространение сковородок для блинов производит больше пирожных для завтрака за раз, учитывая их удлиненную площадь поверхности (согласно «Женщине-первопроходцу»). В то время как простой поиск по слову «сковородка для блинов» дает более 3000 результатов на Amazon, использование более удобного устройства не полностью предотвращает остывание первой партии блинов на прилавке, пока готовятся остальные.

В то время как вы всегда можете просто поставить блины в микроволновую печь на несколько секунд, чтобы нагреть их, Марта Стюарт предлагает держать свежеприготовленные пирожные в духовке с низкой температурой до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению. Помимо ее предложений использовать качественные ингредиенты и сопротивляться желанию придавливать блины во время их приготовления, Стюарт также советует хранить готовые блины в духовке при температуре 200 градусов; низкая температура сохраняет их достаточно теплыми, не продолжая их готовить.

Теперь, когда вы знаете, как лучше всего сохранять блины теплыми, пока вы не будете готовы их копать, пришло время подумать о том, как лучше всего хранить любые остатки.

Оставшиеся блины не могут храниться вечно

Ahanov Michael/Shutterstock

Независимо от того, планируете ли вы есть завтрак на ужин, блины всегда являются надежным вариантом из-за их универсальности. Но являются ли они надежным остатком для будущих блюд? Женщина-первопроходец предлагает приготовить большую порцию блинов всякий раз, когда будет настроение, и заморозить часть на более поздний срок. Это не только продлевает срок их хранения до одного-двух месяцев, но и делает их легким завтраком более чем в одном случае.

Пациентка из Португалии смогла лактировать подмышкой

У женщины из Португалии после родов подмышка опухла и стала давать молоко. Врачи обнаружили там ткани молочной железы. Подобная патология может встречаться у 2-6% женщин, но обычно никак себя не проявляет до беременности и родов. Удалять такую «грудь» не обязательно, но следует помнить, что она подвержена тем же болезням, что и обычная, и сообщать врачам о своей особенности на осмотрах.

Португальские врачи из Больницы Святой Марии обнаружили в подмышке недавно родившей пациентки грудь, способную давать молоко. Необычный случай они описали в журнале New England Journal of Medicine.

26-летняя жительница Португалии обратилась к врачам с жалобами на боль в правой подмышке, возникшую два дня спустя после родов. Осмотрев пациентку, они обнаружили там круглое образование.

«При надавливании оно выделяло белое содержимое», — пишут врачи.

close

100%

Дальнейшее обследование показало, что в подмышке проходят молочные железы, а белое отделяемое — это грудное молоко.

Во время эмбрионального развития первыми образуются так называемые молочные линии, которые проходят по телу, от подмышек до паха. Они состоят из клеток-предшественников тканей молочной железы. Затем формируются соски (у приматов — обычно два, но в 1-2% случаев встречаются и дополнительные), а в самом конце — молочная железа. Обычно клетки-предшественники после этого исчезают везде, кроме непосредственно груди, но иногда этого не происходит.

У молочной железы есть отросток — хвост Спенса, — который уходит в подмышечную впадину. В 1999 году специалисты американской Клиники Мэйо подсчитали, что у 2-6% женщин эта часть молочной железы может развиться настолько, что после родов начинает вести себя как обычная грудь — набухает и выделяет молоко.

Чаще всего полимастия встречается у японок, реже всего — у белых. «Дополнительная» грудь может появиться и в других местах, например, в паху, но чаще всего это происходит в подмышках. Также известны случаи ее появления за пределами молочных линий — на спине, ягодице, бедре, плече, верхних конечностях и даже лице. Обычно она никак себя не проявляет, и пациентка замечает изменения лишь во время лактации или, в отдельных случаях, при наступлении полового созревания.

По ошибке женщинам могут диагностировать липому или гнойный гидраденит, но обычно тщательная диагностика не оставляет сомнений.

Полимастия может быть наследственной — ранее уже встречались случаи, когда она проявлялась у женщин в нескольких поколениях.

Удалять лишнюю ткань не обязательно — обычно она не доставляет никаких проблем, за исключением периода лактации. Но операцию можно провести в случае выраженных жалоб или из косметических соображений. Также врачи предупреждают, что в случае последующих беременностей дополнительная грудь может проявить себя еще более активно.

Некоторые женщины способны даже сцеживать «подмышечное» молоко, однако не уточняется, могла ли это делать данная пациентка.

«Дополнительная» грудь подвержена тем же заболеваниям, что и обычная, включая рак (причем он возникает в более раннем возрасте), мастит, фиброаденому. Так как пациентка пока что решила не делать операцию, врачи рекомендовали ей сообщать о своей особенности при плановых осмотрах у маммолога.

Ранее австрийские врачи также сообщали о женщине, у которой грудное молоко появилось в области вульвы. Через несколько дней после вторых родов 29-летняя женщина обратилась к гинекологу с жалобами на нарастающий отек в области вульвы и белые выделения. Сначала врачи подумали, что все дело в швах, наложенных после разрывов влагалища во время родов. Однако женщина рассказала, что похожие симптомы у нее были и после рождения первого ребенка.

Осмотрев пациентку, врачи обнаружили, что в области вульвы у нее находится ткань молочной железы.

И, хотя дополнительного соска при этом не было, имелся выводящий молоко проток. До беременностей «грудь» никак себя не проявляла, но гормональные изменения спровоцировали активность тканей.

Врачи не стали удалять ткани молочной железы, а лишь купировали симптомы и устранили воспаление — швы привели к застою молока. Они объясняют свое решение тем, что после операции у пациентки могли быть проблемы со здоровьем в будущем. Во время удаления ткань молочных желез может дать метастазы и вызвать появление злокачественной опухоли.

Смягчение Давлением • KellyMom.com

By K. Jean Cotterman RNC, IBCLC
Translation by: Victoria Nesterova
For: Подсказки для кормяших мам
Alternate location: http://breastfeeding.narod.ru/rps.html

Джин Коттермен, RNC, IBCLC.

Перевод  В.Нестеровой, с разрешения автора.

Медики все чаще замечают, что у матерей, которые получили во время родов многочисленные внутривенные вливания, отеки после родов уходят позже, чем обычно. Эта повышенная отечность в ранний послеродовой период усиливает нагрубание, увеличивает плотность тканей в пространстве за ареолой, изменяет форму соска и мешает комфортному, эффективному прикладыванию ребенка к груди.

.

Я бы хотела поделиться приемом, который оказался очень эффективным для мам в первые 7-14 дней после родов. Я называю его Смягчение Давлением (В английском оригинале – Reverse Pressure Softening – прим. пер.). В этом методе используется бережное давление на ареолу. Его могут применять и  работники здравоохранения,  и/или ему можно научить мать – если надо, даже при телефонной консультации.

Объем межклеточной жидкости может увеличиться на 30%, прежде чем наш глаз заметит отечность (Guyton). Следовательно, раннее, профилактическое использование СД может улучшить отток молока, предотвратить дискомфорт и травмы сосков, поможет нагрубанию быстрее уйти.

Что до применения молокоотсоса, воздействие отрицательного давления (вакуума) на ареолу в этот период может привести к дальнейшему усилению отека тканей в районе, где воронки молокоотсоса прилегают к груди, особенно, если сцеживание проводится на максимальной тяге. Такой «дополнительный слой отечности» может перекрыть доступ к  млечным синусам  в районе ареолы. Когда это происходит, ни работа язычка ребенка, ни ручное сцеживание, ни сам молокоотсос не смогут эффективно удалить молоко из груди.

СД лучше всего применять непосредственно перед каждым прикладыванием ребенка к груди, столько раз, сколько требуется. Надо равномерно и бережно надавить на ареолу по направлению к грудной клетке и удерживать давление не меньше полной минуты, а то и дольше (2-3 минуты, повторяя, по мере необходимости). Необходимо сосредоточиться на ареоле там, где к ней присоединяется сосок. (Чтобы засечь время, но не следить за стрелкой часов, можно попросить маму спеть колыбельную песенку.)

Если ногти мамы достаточно короткие, она может одновременно нажимать на ареолу согнутыми пальцами обеих рук, при этом ее ногтевые пластинки будут почти касаться соска. Цель – создать кольцо из 6-8 маленьких «ямок» или вмятинок на ареоле вокруг основания соска. Если это делает медик или другой помощник, 2 больших или указательных пальца прижимают к ареоле боком. В результате сверху и снизу от соска появляются вмятинки длиной 2.5-3 см. Но этот метод потребует дополнительные 60 или более секунд давления: пальцы надо будет развернуть на 90? (частично перекрывая первые вмятинки), чтобы обеспечить смягчение такой же области вокруг соска.

Если отек чрезвычайно силен, ткань ареолы очень твердая, при использовании метода давления кончиками пальцев для лучшего результата могут понадобиться дополнительные 1-3 минуты постоянного давления (расслабленное наблюдение за тем, как течет струйка песка в трехминутных песочных часах – еще один хороший способ засечь время и избежать беспокойного ожидания).

Когда при сильном отеке ареолы применяется метод давления двумя пальцами, достичь более равномерного распределения межтканевой жидкости можно, если давить на сектора попеременно, в три или больше подходов по 60 секунд каждый

Если у мамы, у которой короткие ногти, свободна только одна рука, она может сделать «ямку» в центральной части ареолы, ухватившись за сосок и надавив пальцами внутрь, по направлению  к грудной клетке в течение 1-3 минут. При этом согнутые первые фаланги пальцев увеличивают область приложения давления. Если надо, можно повернуть руку под другим углом и повторить.

Эффект будет тройным

• Любой излишек межклеточной жидкости временно отжимается внутрь, в направлении естественного оттока лимфы
• Продольное сжатие протоков под ареолой смещает часть молока назад, в более глубокие протоки. Ослабление напряжения в стенках переполненных протоков под ареолой уменьшает дискомфорт при прикладывании. Повышается эластичность комплекса сосок-ареола, и в результате ребенок может втянуть его в ротик глубже; грудь лучше отдает молоко в ответ на волнообразные движения язычка ребенка.
• Практически всегда через три минуты или даже раньше удается вызвать рефлекс отделения молока благодаря равномерной стимуляции нервов, идущих к соску и ареоле. Этот рефлекс продвигает молоко вперед, к соску.

После применения СД легче получается и дополнительное ручное сцеживание для дальнейшего смягчения ареолы. Оно выходит более комфортным и эффективным. Если нагрубание очень сильное, дополнительное ручное сцеживание в той области, где будет подбородок ребенка, часто помогает добиться более глубокого захвата груди.

Guyton, AC, Basic Human Physiology: Normal Function and Mechanisms of Disease, 2nd Ed., W. B. Saunders Co. Philadelphia, 1977, p. 321. 

Разрешается копировать и распространять эту статью, без изменений текста оригинала и при условии, что мое авторство будет указано. Вы можете связаться со мной по : [email protected]

видео с молочными сосками — XVIDEOS.COM

• Бесплатно 1,556
• 519

Сортировать по: Релевантности

• Релевантности
• Дата загрузки
• Рейтинг
• Длина
• Просмотры

Дата

• В любое время
• Последние 3 дня
• На этой неделе
• В этом месяце
• Последние 3 месяца
• Последние 6 месяцев

Продолжительность

• Все
• Короткие видео (1-3 мин)
• Средние видео (3-10 мин)
• Длинные видео (10-20 мин)
• Длинные видео (+20 мин)

Качество видео

• Все
• 720P +
• 1080P+

360p

кто она? 2 sec

2 secCrazydiamond12 —

Lesbian games with boobs 30 min

30 minAnonim1989Nosferatu —

huge nipples with milk 46 sec

46 secSurfcapta1N —

All-Natural Ella Knox gets her milk tits fucked real hard in the outdoors ГП1128 39Sec

39 Secporn World — 6,8K просмотров —

720p

Женщина, играющая со своей торпедой сосков на веб -камере 30 мин

30 Mingirovaldo123 —

360p

Асса —

1080p

набухшие соски блондинки с жаждой грудного молока 2 мин.

2 мин.0009

360p

Slavegirl Milking in Restraints 6 min

6 minKinksterporn —

720p

trim.46064043-7DAE-4DDE-8EB4-6B271FA0BFAA.MOV 23 sec

23 secLeoalexa1984 —

720p

Adult Breastfeeding daddy: Сосать, трахать, сперма сладколктиты 30 сек

30 Secsweet молочные сиськи — 7,8 млн видов —

720p

Girl с темным ареоласом, кормящим 11 мин

11 MinRob -noth -89 —

360P

3 мин

3 minsteaky74 —

360p

Сжимающие сиськи в лифте, вот полная ссылка: https://jejaklagu.com/lktwm 9 Min

9 Mincaarriiisaa —

720p

9004

и заканчивает лактацией 6 мин

6 мин Older Woman Fun — 440. 9k Просмотров —

360p

14 Minmyclearsky — 598,5K Views —

1080p

I Мрака. Hartlova 5 min

5 minKaterina Hartlova — 437.3k Views —

720p

Sexy hot katrina hartlova кормящие грудью лесбиянки 11 min

11 minBigdickmanny80085 —

900p0009

Наполни ее всю бутылку молоком ее сисек и покажи свое сексуальное тело. Выглядит замечательно! 30 мин

30 Minmyclearsky — 361,6K Views —

720p

Big Nipple Young Mom Egnerged Milk на SexyWomen18.com 2 мин

2 MinSexypoming18 —

.

сделай меня беременной, не сомневайся, я хочу забеременеть … мм ты сделал это и теперь у меня течет молоко из груди 13 мин

13 Минхантальный канал — 678,3K просмотр —

360p

Опрыскивание молока 1 сек

1 Secwiggleroom —

1440p

Mesmerizing Teens Milk Tits -WWW. Myclearmy.Live — 22 MIN 9004 9004 4. 22.myclieSmy. k Views —

1080p

Сводная сестра с большими натуральными сиськами кормит сводного брата грудью. Ей нравится представлять, что он пьет ее молоко. Это возбуждает ее. Он сосет ее пухлые соски и трогает ее идеальные сиськи, и она получает настоящий оргазм 6 мин

6 минNipplestock — 517.8k Views —

Объявления от TrafficFactory.biz

Общие вопросы и задачи | Поддержка грудного вскармливания WIC

У всех молодых мам возникают вопросы о грудном вскармливании, и у большинства мам время от времени возникают проблемы. Если вам нужен совет по кормлению вашего ребенка, получение поддержки от вашей семьи или поиск мотивации для продолжения работы, WIC всегда готов помочь.

У нас есть ответы на ваши вопросы и проблемы, связанные с грудным вскармливанием. Прием по часам, день за днем ​​и неделю за неделей тоже помогает. Поговорите с вашим местным персоналом WIC по грудному вскармливанию, если вы боретесь с проблемой грудного вскармливания.

Они готовы поддержать вас.

Грудное вскармливание — это путешествие со взлетами и падениями, чувством выполненного долга и разочарования. WIC готов помочь на каждом этапе пути.

Найдите решения для распространенных проблем грудного вскармливания ниже!

Ваши права на грудное вскармливание

Знайте свои права на грудное вскармливание в общественных местах и ​​на работе.

Читать дальше

Возвращение домой

Ваш малыш здесь! Узнайте, чего ожидать в первые несколько дней дома.

Подробнее

Сколько молока нужно вашему ребенку

Посмотрите, насколько мал животик новорожденного, и узнайте, как определить, получает ли ваш ребенок достаточно молока.

Подробнее

Сигналы голода у ребенка

Узнайте, как определить, когда ваш ребенок голоден или сыт.

Читать далее

Питание при грудном вскармливании

Питательный, сбалансированный рацион поможет вам оставаться энергичным и производить много молока для вашего ребенка.

Читать дальше

5 Грудное вскармливание: попробуйте

Попробуйте эти способы держать ребенка и выясните, что лучше всего подходит для вас.

Подробнее

Этапы и признаки исправной защелки

Эти советы помогут вам получить хорошую защелку и узнать, есть ли она у вас.

Подробнее

Получите поддержку от WIC

Если вы только начинаете или у вас есть проблемы, WIC всегда рядом с вами.

Подробнее

Забота о себе

Найдите советы по уходу за собой физически и эмоционально.

Читать далее

Вскармливание кластером и всплески роста

Узнайте о вскармливании кластером и о том, чего ожидать во время всплесков роста ребенка.

Подробнее

Грудное вскармливание с уверенностью

Как отвечать другим на ваш выбор кормления.

Подробнее

Закупорка протоков, мастит и молочница

Помощь при закупорке протоков и инфекциях молочной железы.

Подробнее

Нагрубание

Узнайте, что такое нагрубание и как его лечить.

Читать дальше

Мало молока

Многие мамы беспокоятся о малом количестве молока, хотя большинство из них производят именно то, что нужно ребенку.

Подробнее

Помощь при воспаленных сосках

Если ваши соски чувствительны или болезненны, попробуйте эти решения.

Подробнее

Почему ребенок может внезапно отказаться от груди

Узнайте, почему дети перестают сосать грудь, и как снова приучить ребенка к груди.

Подробнее

Размер и форма груди и сосков

Вы можете кормить грудью независимо от размера и формы вашей груди и соска.

Подробнее

Когда грудное вскармливание не помогает

Помните, помощь доступна и есть решения

Подробнее

Как ваши друзья и семья могут вам помочь

семья может поддержать вас.

Подробнее

Сколько молока я буду сцеживать?

Большинство мам зарабатывают ровно столько, сколько нужно для их ребенка.

Подробнее

Комбинированное вскармливание и поддержание выработки молока

Что такое комбинированное вскармливание, как его использовать и как продолжать вырабатывать молоко.

Читать дальше

Отлучение ребенка от груди

Знание того, когда и как отлучать ребенка от груди, может привести к путанице. Узнайте, как сделать процесс позитивным.

Подробнее

Грудное вскармливание ребенка, у которого прорезываются зубы

Ознакомьтесь с советами, которые помогут вам кормить ребенка, у которого прорезываются зубы.

Подробнее

Использование бутылочек с ребенком на грудном вскармливании

Планируете разлуку с ребенком? Ознакомьтесь с советами по кормлению ребенка сцеженным молоком.

Читать далее

Поиск молокоотсоса

Вот варианты поиска недорогого молокоотсоса.

Подробнее

Обучение сцеживанию и ручному сцеживанию молока

Это может потребовать практики, но вскоре вы станете профессионалом в сцеживании и ручном сцеживании.

Подробнее

Хранение и размораживание грудного молока

Чтобы облегчить пребывание вдали от ребенка, узнайте, как безопасно хранить и размораживать грудное молоко.

Читать далее

Сцеживание молока работает на вас

Получите советы и узнайте, как сцеживание может помочь решить ваши проблемы с грудным вскармливанием.

Читать далее

Грудное вскармливание и алкоголь, наркотики и курение

Ограничьте или избегайте курения, большинства наркотиков и алкоголя ради вашего и вашего здоровья.

Подробнее

Видео: Защелки и фиксаторы

Настоящие мамы делятся своим опытом получения хорошего захвата и правильной фиксации.

Подробнее

Видео: Преодоление боли

Настоящие мамы делятся своим опытом преодоления боли и тем, как они обрели облегчение.

рецепт оладушек на прокисшем, из яиц на кисляке, как приготовить вкусные

Оладушки любят, и взрослые, и дети, ведь они просто замечательны, и их можно подавать с фруктами, ягодами и другими продуктами, придающими их вкусу еще больше привлекательности.

Содержание материала:

• 1 Из чего будут пышными оладьи: из кислого молока или кефира
• 2 Секреты приготовления пышных оладий на кислом молоке или сыворотке
• 3 Ингредиенты
• 4 Простой рецепт пышных оладушек на кислом молоке или сыворотке

Из чего будут пышными оладьи: из кислого молока или кефира

Рецепт приготовления оладушек прост.

Однако, стоит помнить, что основные их достоинства – это:

1. Пышность;
2. Вкусность;
3. Воздушность.

Многие предпочитают готовить оладушки на кислом молоке, поскольку они отличаются воздушностью и невероятным вкусом

Как приготовить вкусные, но не толстые, а пышные оладьи? Для основы берется, в основном, такая жидкость, которая обладает кислой средой. А именно, это может быть кефир, простокваша, разбавленная сметана и даже сыворотка. Вполне можно сделать блюдо на прокисшем молоке, ведь оно тоже становится кислым.

Вовсе неправильное мнение существует о том, что на пышность влияет сам продукт – кефир или кислое молоко. Вовсе нет. Кислая основа обладает углекислым газом, а вот за счет него происходит поднятие теста и образование пышности.

Особенно важно, чтобы приготовление оладушек было из муки высшего качества. Опытные повара считают, что нужно просеивать муку, как минимум 3 раза. Что касается жирности кефира, молока или простокваши, то здесь нет особых ограничений, однако, желательно выбирать их именно в скисшем состоянии.

Секреты приготовления пышных оладий на кислом молоке или сыворотке

В запасе любой хранительницы очага есть свои секретики.

Что помогает сделать лучший рецепт оладий на кисляке:

1. Тесто обязательно должно быть густым. Категорически нельзя готовить, если оно растекается по сковороде. Консистенция теста всегда сравнивается с густотой магазинной сметаны 15%.
2. Жарят оладьи на масле. Если приготовление будет осуществляться без добавления масла, то рассчитывать на слишком большую пышность не стоит.
3. Допустимо приготовление оладушек в духовом шкафу, но с использованием пергамента.
4. Соду кладут в самом начале подготовки теста.

Если требуется лимонная кислота, то она кладется в конце замешивания, так как после нее муку добавлять нельзя.

Ингредиенты

1. Мука – 0,5 кг.
2. Дрожжи свежие – 12 г.
3. Молоко – 0,5 л.
4. Яйцо – 2 шт.
5. Ванильный сахар – 1 пак.
6. Сахар – 2 ст. л.
7. Соль – 0,5 ч. л.
8. Растительное масло в тесто – 2 ст. л.
9. Масло для обжаривания.
10.  Вишня.

Простой рецепт пышных оладушек на кислом молоке или сыворотке

Важно, что после приготовления первой партии оладий, можно повлиять на их пышность.

Чтобы увеличить, нужно добавить муку, а чтобы уменьшить – кефир.

Всего кладется по 1 ст. л. Испечь оладьи можно и без яиц и на сметане.

Если под рукой нет кислого молока для приготовления оладий, тогда можно замешивать тесто на основе сыворотки 

В данном случае будет рассматриваться рецепт именно на кислом молоке:

1. Сначала готовится опара для будущего теста. Для этого в емкость наливается теплое молоко, добавляются дрожжи, сахар, ванильный сахар, а также 200 г муки. Все перемешивается и оставляется в теплом, но не горячем месте на 20 минут. Если молоко было теплое, то этого времени вполне достаточно для поднятия теста в 2 раза.
2. Замешивать тесто лучше всего при помощи венчика, так как именно таким образом тесто насыщается кислородом.
3. Как только подготовленная опара начнет подниматься, туда добавляется соль и растительное масло.
4. Затем вводятся яйца, и все тщательно перемешивается. Вводится оставшаяся часть муки. Перемешивается.
5. Вовсе не стоит бояться того, что тесто будет слишком густым, так как именно этого и нужно добиться. Если оладьи будут жидкими, то они не только потеряют свою форму, но и не поднимутся, что испортит их вкусовые качества.
6. Тесто оставляется еще на 30 минут.
7. Масло выливается в сковороду и нагревается. Спустя пол часа, тесто еще немного поднимется. Зачерпывать тесто нужно ложкой, смоченной в холодной воде ложкой.
8. Порции должны быть небольшие, так как выкладываемые лепешки увеличатся в размере.
9. Жарить оладьи с каждой стороны до готовности.
10. Готовые ладьи можно подавать сразу, а можно предварительно удалить остатки жира, при помощи салфеток или бумажного полотенца.

Как видно по данному рецепту, делать оладьи можно без добавления соды. Рецептов этого замечательного блюда ходит неимоверное количество, и каждый вносит свои изменения. Кто-то использует соду, кто-то дрожжи, одни кладут яйца, другие нет, а также есть огромное количество вариантов добавок Если оладьи делают солеными, например, из кабачков или с картофеля, сыра, колбасы, то в качестве добавки подойдет соус из сметаны и чеснока, майонез, сырный соус, горчичный и тому подобные.

Для сладких оладий выбирают сиропы, варенья, джемы, повидло, сгущенное молоко, а также просто свежие мелко нарезанные фрукты, шоколад и даже ванильное мороженное. Здесь фантазия безгранична. Самое главное – это то, чтобы блюда и добавки нравились домочадцам.

Основными соусами уже много веков остаются сметана и сироп, так как они не могут испортить и без того вкусные оладьи. С помощью соусов, оладьи как будто преображаются и можно почувствовать совершенно другой вкус.

Неповторимые пышные оладьи на кислом молоке (видео)

Оладьи существуют на протяжении множества столетий, и до наших дней их рецепты дошли в самом лучшем виде. Не потребуется учиться в школе поваров или проходить курсы, чтобы стать настоящим профессионалом в приготовлении оладий, достаточно просто начать, и с первого раза они будут пышными и вкусными.

Пышные оладьи на кислом молоке: рецепт (фото)

В небольшую емкость вливаем кислое молоко, добавляем яйца и муку. Используя венчик, аккуратно замешиваем тесто

Обязательно добавляем в тесто сахар по вкусу

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем оладьи 

Жарим оладушки до румяного цвета

Подавать к столу оладьи на кислом молоке лучше горячими. Приятного аппетита!

Рецепт оладий на кислом молоке — из Семейной кулинарной книги Шульдтов Семейная кулинарная книга

Семейная кулинарная книга Дом

«Больше всего я люблю пить вино, которое принадлежит другим.» — Диоген, 320 г. до н. э., греческий философ.

Узнайте больше о процессе создания кулинарной книги — или
Начать
Ваша личная семейная кулинарная книга прямо сейчас! Вот и хорошо покушать!

Ищите больше отличных рецептов здесь от
более 1 500 000 в наших семейных кулинарных книгах!

195 Вт  

Кулинарные книги отлично подходят для
Праздничные подарки, Свадебные подарки,
Идеи девичника и
Семейные Воссоединения!

*Рецепты и фотографии, включенные в проект «Семейная кулинарная книга», предоставлены авторами. Все права сохраняются за автором. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если вы считаете, что имели место нарушения авторских прав.

Ищите больше отличных рецептов здесь от
более 1 500 000 в наших семейных кулинарных книгах!

Что делает блины пышными? Наш секретный ингредиент раскрыт

Вкус дома

Хотите знать, что делает блины пышными? Ну, прямо сейчас в вашем холодильнике есть что-то, что может сделать ваши блины и пирожные очень влажными и воздушными.

Экстренные новости: это майонез.

Вышел из себя? Не будь. На самом базовом уровне эта распространенная приправа состоит из уксуса, яиц и масла (плюс небольшое количество эмульгатора, такого как горчица). В этих ингредиентах нет ничего страшного, верно? Вы найдете их по отдельности или вместе, как майонез, во многих хлебобулочных изделиях, например, в этом рецепте шоколадного торта. Но мы держим пари, что вы не знали, что вы можете использовать майонез в качестве секретного ингредиента в мягких, пушистых блинчиках.

Psst : Вот как сделать майонез дома.

Зачем добавлять майонез в блины

Когда дело доходит до выпечки, уксус является самой важной частью майонеза. Кислота, уксус вступает в реакцию с пищевой содой, запуская выработку углекислого газа, который придает тесту подъем во время выпекания. Кислотность также заставляет белки муки мягко распутываться, в результате чего получается нежный пирог, пушистый и влажный.

Яйца — рабочие лошадки для пекарни. При разделении и взбивании яичные белки способны задерживать воздух, что помогает многим рецептам подняться и освобождает место для сладких угощений, таких как безе. Со своей стороны, яичные желтки являются источником жира, который помогает тортам оставаться нежными. В майонезе яйца обеспечивают вышеупомянутый жир; они также могут выступать в качестве связующего вещества в рецептах блинов и тортов.

В большинстве рецептов блинов используется масло, в котором на 20 процентов больше жира, чем в масле (и его не нужно предварительно размягчать или взбивать). С научной точки зрения это важно, потому что, когда задействовано больше жира, образуется меньше глютена. Глютен — это белок, который обеспечивает структуру, поэтому, хотя он в некоторой степени необходим, слишком большое его количество может высушить выпечку и сделать ее плотной. Липиды в масле покрывают муку и делают ее неспособной поглощать влагу, эффективно предотвращая чрезмерное образование глютена. Кстати, в этом разница между маслом, маргарином, шортенингом и салом.

Как сделать пышные оладьи

Чтобы получить дополнительную пышность, добавьте несколько столовых ложек майонеза в тесто для блинов вместе с яйцом и маслом. Если вы беспокоитесь о вкусе майонеза в готовом блинчике, не беспокойтесь — если только вы не используете бренд с необычайно резким вкусом, единственным доказательством его использования будут чрезвычайно воздушные лепешки.

И если вы хотите сделать еще один шаг, опытные повара в Японии обнаружили, что майонез плюс немного газированной воды могут приготовить очень высокие блины, которые впитывают кленовый сироп, как губка, беспроигрышный вариант! Мы покажем вам, как приготовить японские блины шаг за шагом.

Хотите попробовать этот трюк? Начните с этих рецептов блинов.

1 / 33

Мой папа каждую субботу обязательно готовит для нас оладьи с черникой. Сочетание овса, кукурузной муки и пахты в тесте придает блинам сытность, перед которой невозможно устоять. —Gabrielle Short, Pleasant Hill, Iowa

Перейти к рецепту

Шоколад и малина — два моих идеальных ингредиента, поэтому я кладу их в блины. Я делаю их в честь моей сестры, которая обожает шоколад. — Кэтрин Нельсон, Сентервиль, Юта

Перейти к рецепту

Моя тетя приготовила обильный завтрак, который вращался вокруг «Большого блина». Мне всегда нравилось смотреть, как она выливает тесто в свою огромную железную сковороду, а затем готовит идеальное кондитерское изделие: детские блинчики по-голландски. —Марион Кирст, Трой, Мичиган

Перейти к рецепту

Мой муж по субботам готовит мамины блинчики с голландскими блинчиками. Я придумала ягодный соус, и теперь это блюдо стало стандартом нашего позднего завтрака. — Шеннон Коэн, Блэксбург, Вирджиния

Перейти к рецепту

На создание этих блинчиков вдохновили популярные кексы Morning Glory. Они воздушные и восхитительные без масла, но имеют тот же вкус моркови, фруктов и орехов.— Курт Уэйт, Редвуд-Сити, Калифорния

Перейти к рецепту

Я приехал в Северную Америку из Дании несколько десятилетий назад, и моя мама раньше пекла эти блины для меня и моих братьев и сестер, когда я росла. Сегодня мои дети и внуки обожают их, поэтому мне часто приходится удваивать рецепт. — Лиз Томсон, Маграт, Альберта

Перейти к рецепту

Я один из 13 детей, поэтому сделать рецепт, который понравится всем, может быть проблемой. Этот рецепт шоколадных блинов с арахисовым маслом был особенным субботним утром, который мы все любили. — Кинан МакДермотт, Спрингфилд, Миссури

Перейти к рецепту

В этом рецепте блинов из гречневой муки используется гречневая мука вместо пшеничной. Легкие и нежные гречневые оладьи имеют ореховый вкус и сытную текстуру. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

Для любителей шопоголика: пораньше побалуйте себя, приготовив порцию горячих блинов с какао, усеянных шоколадной стружкой! — Джойс Мойнихан, Лейквилл, Миннесота

Перейти к рецепту

Цельнозерновая мука и два вида ягод делают эти сытные блинчики еще более питательными. Это завтрак, который мне нравится есть. — Сара Хэнгель, Боуи, Мэриленд

Перейти к рецепту

Мои дети любят сосиски и блины, но приготовить их в течение недели было невозможно. Я купил замороженный сорт на палочке, но мне не понравились калории, добавки или цена. Эта версия свиней в одеяле — вкусная и экономная альтернатива. — Лиза Додд, Гринвилл, Южная Каролина

Перейти к рецепту

Эти популярные блины наверняка вызовут тягу к еде. Для разнообразия замените цитрусовый ингредиент соком лайма или лимона. — Брехан Коль, Анкоридж, Аляска

Перейдите к рецепту

Когда тыквенные оладьи готовятся на сковородке, люди устремляются на кухню. Возьмите ложку и посыпьте каждую стопку маслянистыми яблоками с корицей. —Kami Button, Cheektowaga, New York

Перейти к рецепту

Pannekoeken, или голландские запеченные блины, — настоящее лакомство в семье моего мужа. Вы также можете попробовать этот рецепт с ванильным экстрактом, черникой и лимонной цедрой. — Дженнифер Бекман, Фолс-Черч, Вирджиния, 9.0003

Перейти к рецепту

Мы с сыном любим вместе готовить этот любимый завтрак. Вы можете не добавлять ягоды в смесь и посыпать их сверху или вместо этого добавить шоколадную стружку или орехи. — Элизабет Стюарт, Crab Orchard, West Virginia

Перейти к рецепту

Эти блины содержат меньше натрия на порцию, чем другие блины, приготовленные из смесей. Уменьшите натрий еще больше, расширив смесь бананом, овсом и грецкими орехами. В нашем доме мы просто посыпаем их небольшим количеством сахарной пудры, потому что фрукты такие сладкие, что сироп не нужен. — Патрисия Сварт, Галлоуэй, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

Это отличный завтрак для особых дней, но он так быстро смешивается, что идеально подходит и для напряженного утра. — LeeAnn Hansen, Kaysville, Utah

Перейти к рецепту

Я нашла этот рецепт пышных блинов среди наших старых семейных фаворитов и адаптировала его для небольшого количества. Готовится быстро и легко, но мы все равно считаем его особым лакомством. — Юджин Пресли, Совет, Вирджиния

Перейти к рецепту

Нежные блинчики с начинкой из яблочного фарша и изюма, сбрызнутые яблочным сиропом. Они прекрасны летом или прохладным осенним утром. — Эйприл Хармон, Гринвилл, Теннесси, 9.0003

Перейти к рецепту

Чтобы приготовить большую партию нежных блинов для моих пятерых детей, я полагаюсь на этот быстрый и полезный рецепт. Это требует цельнозерновой муки и пахты, которые делают блины сытными, но в то же время легкими. Подавайте их с горячим шоколадом на завтрак, который обязательно понравится малышам. — Line Walter, Wayne, Pennsylvania

Перейти к рецепту

Я люблю шутить, что эти блины такие легкие, что их нужно придерживать! Когда у нас есть возможность, мы делаем их из свежемолотой кукурузной муки, купленной на местных фестивалях. — Бетти Клейкомб, Алвертон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Я приготовила эти пышные бананово-овсяные блинчики по рецепту маффинов. Мы любим их с клубничным джемом на завтрак, ужин или даже просто перекусить. Они также вкусны, если их сбрызнуть кленовым сиропом. — Джени Обермиер, Сент-Джозеф, Миссури

Перейти к рецепту

Это блюдо давно любимо всей семьей на рождественское утро. Он легкий, воздушный, с начинкой из яиц и сочного яблока. Мне нравится подавать его вместе с беконом или колбасой. — Тини Макклой, Ред Дир, Альберта

Перейти к рецепту

Название — это лишь одна из причин, по которой вы должны попробовать их на ужин; сладкое, пушистое совершенство — другое. — Джанет Шуберт, Риб-Лейк, Висконсин

Перейти к рецепту

Воздушный и красивый, с освежающим оттенком лимона, этот блинчик с ягодной начинкой — любимое блюдо Лили Джулоу из Лоуренсвилля, штат Джорджия. Какое тающее во рту утреннее пробуждение или дополнение к специальному позднему завтраку!

Перейти к рецепту

Эти блинчики с сырной начинкой и ягодной начинкой на вкус такие же аппетитные и особенные, как и на вид. — Лора Фолл-Саттон, Буль, Айдахо

Перейти к рецепту

Эти тыквенные оладьи также очень вкусны, если их подавать со сливочным маслом или взбитыми сливками и посыпать специями для тыквенного пирога. Заморозьте любые дополнительные ингредиенты в один слой на противне, а затем храните в пакете для морозильной камеры. Они великолепны, только что из тостера! — Минди Баукнехт, Ту-Риверс, Висконсин

Перейти к рецепту

Вы просто не сможете превзойти лучшие оладьи на пахте для домашнего сытного завтрака. Соедините его с колбасой и свежими фруктами для аппетитной утренней трапезы. — Бетти Эбри, Империал, Саскачеван

Перейти к рецепту

Моя семья очень любит эти овсяные блины. Я делаю их каждую субботу и воскресенье. Если я этого не сделаю, они не верят, что это выходные! Друзья моего сына часто ночуют, и я думаю, это потому, что они так любят эти овсяные блины. Особенно вкусны они с патокой и сиропом. —Шарон В. Бикетт, Честер, Южная Каролина

Перейти к рецепту

Смешивание сметаны и творога, ингредиентов, традиционно используемых для приготовления блинчиков, в тесто для этих блинов придает им старомодный вкус. Добавьте к этим семейным блюдам ягодный сироп, чтобы превратить обычное утро в необычный день. — Дайанна Дигой, Сан-Диего, Калифорния

Перейти к рецепту

Мне 10 лет, и мне нравится помогать бабушке на кухне. Я люблю блины и персики, поэтому мы придумали этот рецепт. — Микайла Блэкстар, Понка-Сити, Оклахома

Перейти к рецепту

Мой муж по субботам вместе с детьми готовит мамины голландские блинчики. Я придумала ягодный соус, и теперь это блюдо стало стандартом нашего позднего завтрака. — Шеннон Коэн, Блэксбург, Вирджиния

Перейти к рецепту

А вы знали, что блины готовят во всем мире? Попробуйте наши пышные японские блинчики.

Иногда сладкий картофель остается остатками. Бывает, но по счастливой случайности они отлично идут в блинном тесте и любят танцевать на раскаленной сковородке. Покрытые карамельным соусом, маслом и поджаренными орехами кешью, они совсем не похожи на вчерашнее забытое блюдо. У вас нет остатков? Используйте консервированный сладкий картофель.