Блины на молоке с медом рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Блины на молоке с медом рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Антон Ковалёв

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Антон Ковалёв4 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

385

9

20

42

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Куриное яйцо

1 штука

Сахар

4 чайные ложки

Соль

½ столовые ложки

Пшеничная мука

1 стакан

Молоко

½ л

Растительное масло

3 столовые ложки

Мед

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Достаньте заранее молоко и яйца из холодильника (примерно на полчаса), они должны быть комнатной температуры в тот момент, когда вы начнете готовить блины.

ШпаргалкаКак приготовить блины

2Начните с простого: яйца размешайте с сахаром и с солью в миске. Чем больше яиц вы добавите в тесто, тем более плотным и резиновым оно будет. Оптимальное количество яиц в тесте для блинов — 2–3. Сахар лучше добавлять даже в том случае, если блины будут с несладкой начинкой. Просто в этом случае добавьте только 1 столовую ложку сахара. Так блины будут вкуснее, но отнюдь не слаще.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

3Влейте к яйцам молоко. Лучше делать это в большой глубокой миске. Все тщательно перемешайте и взбейте вечиком (или миксером).

4Понемногу, небольшими порциями, добавляйте муку. Муку лучше всего просеивать через сито, держа его при этом повыше над миской, чтобы мука хорошенько насытилась кислородом. Это необходимо для того, чтобы ваши блины или блинчики получились нежными, с приятной текстурой. Сразу же тщательно размешивайте тесто венчиком, чтобы не было комочков. Муку нужно добавлять до тех пор, пока тесто не достигнет консистенции жидкой сметаны. Главное — не пропустить этот момент. Тесто должно быть таким, чтобы оно легко растекалось по сковороде и при этом не было слишком уж жидким.

5В конце в тесто нужно добавить растительное масло и хорошо размешать. Это делается с очень понятной целью: чтобы при выпечке блины не прилипали к сковороде и легко переворачивались. Если вы начинаете печь блины и вдруг у вас первый-второй блин пристают к сковороде, плохо переворачиваются, просто добавьте в оставшееся тесто еще немного растительного масла, это поможет!

6Тесто готово, теперь перейдем к выпечке. Перед выпечкой первого блина нужно хорошенько прокалить сковороду. Какая бы она ни была, чугунная или тефлоновая, ее нужно прогреть на все 100 процентов. Лучше всего сделать это так: насыпать на сковороду тонкий слой крупной соли и прокалить ее на сильном огне до тех пор, пока соль не потемнеет. Затем с помощью бумажной салфетки очистить сковороду от соли, смазать ее растительным маслом (тоже с помощью салфетки) и начинать печь.

7С помощью половника выливаем часть теста на сковороду, держа при этом ее так, чтобы тесто равномерно растеклось по кругу. Делать это нужно быстро, так как тесто моментально схватывается. Печем первую сторону минуты 2–3.

8Поддеваем деревянной лопаточкой и переворачиваем на другую сторону. Печем еще минуты 3.

9Выкладываем блины на блюдо, смазываем сливочным маслом. Я обычно еще и накрываю их сверху крышкой. Это делается для того, что края у блинчиков стали мягкими. Кроме того, так они дольше останутся теплыми.

Совет к рецептуЯ знаю про принцип «добавляй жидкость в муку, а не наоборот». Я могу сказать, что пробовала делать «по-правильному», и мне не понравилось! Т.е., конечно, блины получились и тесто было ничего так, но я, мягко говоря, не в восторге. Если добавлять молоко в муку, сложнее размешивать смесь, сложнее размешать комочки, весь процесс занимает намного больше времени. В общем, я решила, что буду делать так, как мне нравится, а именно: добавлять муку в жидкость. Но это касается только теста для блинов!
Некоторые хозяйки советуют добавлять в тесто для блинов соду или разрыхлитесь. Мол, это повлияет на «кружавчатость» блинов. Я не могу сказать, что заметила разницу, т. к. пробовала печь блины и так, и так. А потому в своем рецепте не указываю ни соду, ни разрыхлитель.
В идеале все должно получиться именно так: вы один раз смазываете прокаленную сковороду растительным маслом и после этого уже печете блины на сухой. Тот факт, что в тесте содержится уже масло, не позволит им приставать к сковороде.
Блины нужно печь на среднем, даже медленном огне. Помните: блины не жарятся, а пекутся!

популярные запросы:

Комментарии (1):

Антон Ковалёв18 декабря 2013

1

Забыл, на готовые блины полейте мёд и всё готово!)

Читайте также:

Рестораны

Куда пойти в выходные 5 новых интересных московских ресторанов

Вопрос

Как варить свеклуИ как сохранить вкус, сочность и красоту

спецпроекты

Похожие рецепты

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Кето чиабатта

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Яблоки в духовке

Автор: Еда

4 порции

50 минут

Выпечка и десерты•Греческая кухня

Пончики из кабачков

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Варенье из сельдерея

Автор: ЗельеВаренье

1 порция

2 часа

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Вафельные рожки с начинкой

Автор: Анна

8 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Цукаты из тыквы

Автор: Еда

1 порция

Выпечка и десерты•Французская кухня

Нормандский яблочный пирог

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Крем-чиз с черникой

Автор: Чудское Озеро

10 порций

15 минут

Выпечка и десерты•Мексиканская кухня

Сладкий мусс из авокадо с манго

Автор: Еда

1 порция

30 минут

Выпечка и десерты•Латиноамериканская кухня

Торт «Три молока» («Трилече»)

Автор: Еда

10 порций

1 час 20 минут

Выпечка и десерты•Американская кухня

Воздушные кетобулочки

Автор: Лоскутова Марианна

10 порций

55 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Запеканка из кабачка и цукини с сыром

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Без яиц и молока: 7 рецептов десертов для веганов

Мусс из авокадо

Шеф-кондитер ресторана «Высота 5642» Насибакан Каймова рассказала, как приготовить мусс из авокадо. Для приготовления потребуются 250 г спелого авокадо, 5 г лимонного сока, 70 цветочного меда, 20 г какао, горький шоколад и свежая мята.

Авокадо очистите и нарежьте. В небольшой емкости соедините авокадо, сок лимона, мед, какао и измельчите в блендере. Переложите готовую массу в бокал, украсьте горьким шоколадом и листиками мяты.

close

100%

Постный пирог с кокосом и семенами чиа

Шеф-кондитер ресторана «Сыроварня» на Красном Октябре Елизавета Хаимова предлагает приготовить постный пирог с кокосом и семенами чиа. Для приготовления потребуются 200 г фиников, 200 г чернослива, 200 г кешью, 400 г кокосового молока, 50 г семян чиа, 250 г соевого йогурта, 50 г меда, 18 г агар-агар, 800 г клубничного пюре, 100 г сахара, 5 г лимонного сока, ванильный экстракт.

Приготовьте корж. Финики, чернослив и кешью пробейте в блендере и равномерно выложите получившуюся смесь в круглую форму. Далее сделайте первый слой из кокоса и семян чиа. В сотейник налейте кокосовое молоко, ванильный экстракт, семена чиа, соевый йогурт, мед, 8 г агар-агара и доведите до кипения. Дайте немного остыть, вылейте на корж и остудите в холодильнике.

Приготовьте завершающий слой: выложите в сотейник клубничное пюре, сахар, лимонный сок и 10 г агар-агара. Перемешайте и доведите до кипения. Немного остудите и вылейте сверху на кокосовый слой. Готовый пирог поставьте в холодильник до застывания верхнего слоя. Перед подачей можно украсить свежей клубникой.

close

100%

Пирог с орехами и сухофруктами

Бренд-кондитер ресторана «Магадан» Мария Носова поделилась рецептом пирога с орехами и сухофруктами. Для приготовления потребуются 150 г меда, 100 г воды, 170 мл апельсинового сока с цедрой, 80 мл лимонного сока с цедрой, 10 г корицы, 500 г фиников, 500 г кураги, 200 г сушеной вишни, 200 г чернослива, 200 г фундука, 150 г грецкого ореха, 100 г кунжута, 50 г пшеничной муки, 100 г миндальной муки.

Смешайте в сотейнике мед, воду, апельсиновый и лимонный сок с цедрой обоих фруктов, доведите до кипения и варите до сиропообразной консистенции. Финики, курагу и чернослив нарежьте на 2-3 части, а фундук, грецкий орех – крупно. Смешайте сухофрукты и орехи в одной емкости и залейте готовым сиропом. Добавьте пшеничную и миндальную муку и перемешайте. Готовое «тесто» для пирога выложите в форму (32 см в диаметре) и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке около 8 минут. Пирог украсьте медом и жареным кешью.

close

100%

Штрудель с айвой и пеканом

Шеф-кондитер ресторана D.O.M. в городе Сочи Назгуль Абикова предлагает приготовить штрудель, но не классический – яблочный, а с айвой и орехом пекан. Для приготовления потребуются 1 кг айвы, 60 г сахара, 20 г меда, 2 г корицы, 70 г орехов пекан, 500 г теста фило.

Айву почистите, нарежьте кубиками и немного проварите, чтобы фрукты дали сок. В отдельной сковороде карамелизуйте сахар, добавьте мед, проваренную айву и корицу, протомите все ингредиенты вместе в течение 5-7 минут и дайте остыть. К остывшей в сахаре айве добавьте измельченные орехи и перемешайте. Готовое тесто фило промажьте растительным маслом, присыпьте сахарной пудрой, выложите начинку из айвы и плотно закрутите в трубочку, подкручивая края. Выпекайте штрудель в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

close

100%

Печенье с черникой

Бренд-шеф сети вещей для кухни Williams Et Oliver Надежда Любимова поделилась рецептом печенья с черникой. Для приготовления потребуются 250 г цельнозерновой муки, 125 г овсянки, 3 г разрыхлителя, 80 мл миндального молока, 60 г сахара, 30 г кокосового масла, 50 г черники, 7 мл лимонного сока, 3 г ванильного экстракта.

Овсянку измельчите блендером. Смешайте в миске муку, разрыхлитель и измельченную овсянку. Добавьте молоко, лимонный сок, ваниль и сахар, перемешайте и добавьте кокосовое масло. В готовое тесто добавьте ягоды. Получившееся тесто раскатайте в круг и нарежьте на небольшие треугольники. Разложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и поставьте разогретую до 165 градусов духовку на 15 минут.

close

100%

Пончик с манго

Бренд-шеф ресторана M2 Organic Club Антон Магдюк рассказал, как приготовить постные пончики с начинкой из манго. Для приготовления потребуются 610 г муки, 25 г пресованных дрожжей, 12 г соли, 60 г сахара, 380 мл растительного масла, 18 мл белого рома, 10 г лимонной цедры, 70 г кокосового масла, 30 мл воды. Для начинки 420 г пюре из манго, 320 мл растительного молока, 60 мл цитрусового сиропа, 55 г сахара, 10 мл лимонного сока, 150 мл кокосового масла, 3 г кукурузного крахмала.

Замешайте тесто, соединив все ингредиенты (жидкие ингредиенты должны быть теплыми) и оставьте выставиться в теплом месте примерно на 30-60 минут. После того, как тесто поднимется, вымесите его и еще раз оставьте выстаиваться. Мякоть манго измельчите в блендере до состояния однородного пюре, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. К пюре добавьте крахмал, доведите до кипения, чтобы масса загустела и остудите. Из готового теста сформируйте пончики примерно по 60 г, обжарьте в масле и дайте остыть. Сделайте в пончике небольшое отверстие сбоку и при помощи кондитерского мешочка наполните кремом из манго.

close

100%

Шоколадный брауни с мятой

Шеф-кондитер ресторана «Пифагор» Алена Офицерова поделилась рецептом брауни с мятой. Для приготовления потребуются квадратная форма, 150 г пшеничной муки, 170 г сахара, 80 г какао, 4 г разрыхлителя, 270 г соевого молока, 65 г темного шоколада, 15 г растительного масла, 10 г мяты.

Мяту нарежьте и оставьте несколько целых листочков для украшения. Муку, какао и разрыхлитель просейте в миску, добавьте сахар и перемешайте венчиком. Шоколад растопите на водяной бане, залейте соевым молоком и пробейте блендером. Вылейте получившуюся массу в сухую смесь и перемешайте. Добавьте масло и снова перемешайте. Добавьте мяту. Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму смажьте маслом, выложите смесь в форму. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

close

100%

Простой медовый пирог — Эта жизнь пилигрима

Этот простой медовый пирог так просто смешивается, быстро выпекается и имеет прекрасный медовый вкус. Это идеальный рецепт, чтобы испечь его вместе с детьми и разделить с ним послеобеденное или утреннее угощение!

Ссылки ниже могут быть партнерскими ссылками, что означает, что я получаю небольшую компенсацию без каких-либо дополнительных затрат для вас. См. мою полную политику раскрытия информации здесь.

Несколько дней назад я прочитал с детьми одну из наших любимых настольных книг. Каждый раз, когда я читаю с ними эту книгу, я так благословлен их милостью, поскольку они следовали инструкциям на каждой странице, чтобы «смахнуть муку», «постучать по яйцам», «послать воздушный поцелуй» и «помахать рукой на прощание». к кексам.

Мне захотелось вместе приготовить выпечку (это тоже происходит каждый раз), и я тоже хотела поделиться с вами рецептом.

Слоеные пирожные, глазурь и тому подобное, как правило, предназначены для особых случаев, но я люблю иметь несколько простых рецептов угощений, которые не содержат много сахара и которые можно приготовить без большого количества шагов или времени ожидания.

Этот простой медовый слоеный пирог впервые появился в ротации. Другие натуральные подсластители в нашей ротации включают черничный апельсиновый торт для завтрака (молочные продукты и без глютена), Ultimate Dark Chocolate Chips Skillet Cookie, Easy Strawberry Crisp (без глютена) и перевернутый персиковый пирог (приготовленный в Instant Pot).

Простой медовый пирог

Я адаптировал этот рецепт из кулинарной книги America’s Test Kitchen, Naturally Sweetened. Их торт требовал муки для торта и кленового сиропа, но я хотел рецепт, который можно было бы приготовить из более простых ингредиентов, поскольку мы все еще находимся в этом сезоне, когда остаемся дома и обходимся тем, что у нас есть.

Вместо муки для торта пару раз через металлическое сито просеял универсальную муку. Я также заменила мед кленовым сиропом. Вкус меда просвечивает, но не в плохом смысле. Медовик очень понравился всей моей семье!

Если вы хотите посмотреть книгу, которую мы читали вместе, она называется «Перемешать, взбить, взбить, выпекать». Он также от America’s Test Kitchen, и мы его обожаем. (A для артишока, A Foodie Alphabet – еще одна детская книга ATK, и нам она тоже нравится!)

Эта книга о приготовлении кексов, и мы тоже иногда делаем это, но, как я уже говорил, кексы просто сложнее, чем обычно хотите сделать в обычный будний день.

Я надеюсь, что этот торт вдохновит вас пойти на кухню со своими детьми и разделить угощение вместе. Этот простой медовик также идеально подойдет для чаепития во время послеобеденного или утреннего чаепития с хорошей книгой!

Как всегда, я ценю каждый пин и публикацию, и мне ОЧЕНЬ нравится видеть ваши фотографии в Instagram, поэтому обязательно отметьте меня!

Печать

Простой медовик

★★★★
4 из 1 отзывов

• Автор: Лиза @ This Pilgrim Life
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Категория: торт
• Метод: запекание

Описание

Этот простой медовый пирог очень просто смешивается, быстро выпекается и имеет приятный медовый вкус.

Шкала

Ингредиенты

• 2 1/2 стакана универсальной муки, дважды просеянной
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 3/4 стакана растопленного кокосового масла, охлажденного
• 1 стакан меда
• 1/2 стакана цельного молока
• 3 яйца
• 1 ст.л. ванильного экстракта
• сахарная пудра для посыпки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 325 градусов. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму 9×13.
2. Дважды просейте муку, затем смешайте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соль) в средней миске.
3. Смешайте масло, мед, ваниль, яйца и молоко в большом мерном стакане. Когда жидкие ингредиенты хорошо перемешаются и станут однородными, влейте влажные ингредиенты в сухие. Перемешивайте до тех пор, пока не останется ни полоски муки. Вылейте тесто для торта в подготовленную форму.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут. Снимите и дайте остыть.
5. Посыпьте торт сахарной пудрой, подавайте и наслаждайтесь!

Делиться — значит заботиться! Не забудьте закрепить и поделиться. Благодарю вас!

Лучший торт из молока и меда

You are here: Home / Post / Лучший торт из молока и меда

2 марта 2022 г. by Bianca Оставить комментарий

Делиться заботой!

8
акции

• Поделиться

• Твит

Восхитительный медовый пирог, который легко приготовить без лишних хлопот. Этот рецепт лучшего торта из молока и меда имеет идеально влажную крошку, простую глазурь из сливочного сыра и идеальную каплю меда.

Что такое торт с молоком и медом

Буханка с молоком и медом — идеальный торт для кофе или чая. Он слегка сладкий, с приятным медовым вкусом и мягким, влажным мякишем. Мед является основным подсластителем в этом торте, однако в тесте также есть немного сахарного песка.

Ingredients for Milk and Honey Cake

• All Purpose Flour, Baking Soda and Salt
• Sugar
• Unsalted Butter
• Eggs
• Milk
• Sour Cream
• Экстракт ванили
• Мед

Как приготовить бисквитный торт с молоком и медом

Этот рецепт очень похож на торт с молоком и медом, который я когда-то делал, но он не такой сладкий и имеет более плотную текстуру. В чаше стационарного миксера взбейте вместе масло, мед и сахар в течение примерно 3 минут. Добавьте яйцо и ваниль, затем перемешивайте на средней скорости еще минуту. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты и отложите в сторону. В мерный стакан налейте молоко, сметану и ваниль, затем перемешайте. Чередуйте сухие и влажные ингредиенты, начиная и заканчивая сухими. Выпекать 45-50 минут. После охлаждения остановитесь с глазурью из сливочного сыра.

Какой мёд использовать для выпечки

Мне нравится использовать мёд клевера или цветков апельсина. Я считаю, что оба не слишком подавляющие, и оба придают торту восхитительный тонкий аромат.

Можно ли заранее приготовить хлебный пирог?

Конечно можно! Если вы хотите сделать это за день или около того, он все равно будет влажным и вкусным. Вы также можете заморозить его, если не планируете есть в течение нескольких дней.

Советы

• Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
• Не перемешайте тесто для кекса.
• Храните буханку в герметичном контейнере в холодильнике, если вы используете глазурь из сливочного сыра.

Ищете другие рецепты хлеба?

Обратите внимание на банановый хлеб с двойным хрустом или шоколадный рулет.

0 от 0 голосов

Распечатать

Лучшее молочно-медовое пирожное

Влажный и вкусный медовый бисквит идеально подходит к чашечке кофе или чая.

Курс

Завтрак

Кухня

американский

Ключевое слово

медовый хлеб, молоко и мед, молоко и мед, хлеб

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Порции 12 порций

Ккал 381 ккал

• 2
  чашка
  Мука общего назначения
• 1
  чайная ложка
  Пищевая сода
• 1/2
  чайная ложка
  Соль
• 3/4
  чашка
  Гранулированый сахар
• 1/2
  чашка
  Несоленое масло
  смягченный
• 2
  яйца
  комнатная температура
• 1/2
  чашка
  Цельное молоко
• 1/2
  чашка
  Сметана
• 1/2
  чашка
  Медовый
• 1
  чайная ложка
  Экстракт ванили

Глазурь из сливочного сыра

• 1/4
  чашка
  Несоленое масло
  смягченный
• 1/4
  чашка
  Сливочный сыр
  смягченный
• 1
  чайная ложка
  Экстракт ванили
• 1 1/2
  чашка
  Сахарная пудра

1. 1.

Медовый пирог к чаю — рецепт с видео

2011—2022 © TVCook. Все права защищены

Создано в ArtMedia

8 порций

1ч 20м

Постой видео-рецепт приготовления вкусного пирога к чаю с медовым вкусом. Этот пирог готовится из теста на молоке с добавление небольшого количества цветочного меда. Такой пирог получается красивым и  пышным.

Автор:
kulinarochka

8 порций

1ч 20м

Ингредиенты

1. Пшеничная мука 2 стакана
2. Мед цветочный 1 ст.л.
3. Молоко 1 стакан
4. Сахар 1 стакан
5. Яйца куриный 2 шт.
6. Какао порошок 2,5 ст.л
7. Масло сливочное 50 гр.
8. Разрыхлиьель для теста 10 гр.
9. Растительное масло по вкусу
10. Посыпка по вкусу

Приготовление:

Похожие рецепты:

• Главная
• Выпечка
• Торты

В каждой семье на праздники готовят множество вкусных сладостей, и одним из таких самых любимых…

• 8–10

• 14ч

org/BreadcrumbList»>
• Главная
• Выпечка
• Торты

Торт медовый домашний готовится намного быстрее и легче, чем вы можете себе представить. Конечно…

• 8–12

• 3ч

• Главная
• Выпечка
• org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
  Торты

Существует множество рецептов торта «Медовик». К нему готовят разные варианты крема. По…

• 17 порций

• 1ч 20м

• Главная
• Выпечка
• Пирожные

Хочу предложить вам очень удачный рецепт пирожных Kinder Milk. Наверное каждая мама, бабушка…

• 4 порции

• 1ч

org/BreadcrumbList»>
• Главная
• Выпечка
• Кексы

Это лучший рецепт пасхального кулича, которым я пользуюсь уже многие годы. Вкуснее не найдете…

• 10 порций

• 1дн

• Главная
• Выпечка
• org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
  Блины

Сегодня делюсь с вами рецептом отличного классного завтрака для всей семьи. Обязательно попробуйте…

• ———

• ———

• Главная
• Выпечка
• Торты

Идеальный рецепт приготовления ароматного медового торта со сметанным кремом по-домашнему, который…

• 8 порций

• 1ч 10м

org/BreadcrumbList»>
• Главная
• Выпечка
• Торты

Все домохозяйки знакомы с медовым тестом и изделиями из этого универсального мучного полуфабриката…

• 8 порций

• 2ч 15м

• Главная
• Выпечка
• org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
  Торты

Отличный рецепт приготовления нежного и ароматного торта с прослойкой из сметанного крема, который…

• 8 порций

• 30м

• Главная
• Выпечка
• Пироги и пирожки

Пирог на сметане с яблоками — простой и быстрый десерт, который придет на выручку не только опытным…

• 4-6

• 1ч

org/BreadcrumbList»>
• Главная
• Выпечка
• Торты

Медовик бисквитный – это бархатистый, нежный десерт с белоснежными хлопьями сметанного крема. В…

• 8 порций

• 1ч 35м

• Главная
• Выпечка
• org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
  Пироги и пирожки

Идеальный рецепт приготовления открытого сливового пирога из песочного теста на сметане, который…

• 8 порций

• 55м

На этом сайте используются файлы cookie.
Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь
на обработку персональных данных в соответствии
с политикой конфиденциальности

• Все рецепты
• Рецепты по категориям
• Видео-рецепты и советы
• Стать автором
• Вопросы и ответы
• Контакты

© 2011—2022 TVCook.

Все права защищены

Создано в Арт‑Медиа

пошаговое описание процесса приготовления с фотографиями

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный

 —

1 шт.

помидоры черри

 —

100 г

перец болгарский

 —

1 шт.

лук-порей

 —

1 шт.

стебель сельдерея

 —

2 шт.

морковь

 —

1 шт.

паста томатная

 —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная

 —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки

 —

1 шт.

грудка индейки

 —

1 шт.

морковь

 —

2 шт.

лук репчатый

 —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная

 —

200 г

свекла

 —

700 г

масло растительное

паста томатная

 —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок

 —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри

 —

5 шт.

кунжут

 —

1 щепотка

лапша яичная

 —

1

шампиньоны

 —

3 шт.

перец болгарский

 —

2 стенки

филе куриное

масло растительное

 —

1 ст. л.

петрушка

яйцо

 —

1 шт.

уксус

 —

1 ч. л.

вода

 —

1 л

мисо паста

 —

1 ст. л.

соус соевый

 —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый

 —

1 шт.

масло растительное

кетчуп

 —

2 ст. л.

томаты в собственном соку

 —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Рецепт: молочно-медовый торт

27 апреля 2020 г. | Автор: Мириам Рубин

< >

Я всегда нахожусь в поиске простых рецептов тортов, так как обычно, с опозданием, начинаю печь ближе к вечеру, часто для обеда в тот же вечер. Это было тогда, когда мы делились едой и устраивали вечеринки. Теперь делимся только мы вдвоем, так что торт не может быть слишком большим, нуждаться в глазури или слишком много ингредиентов.

Восхитительно соответствует всем требованиям торт «Молоко и мед» Франчески из самой сладкой новой кулинарной книги сезона «Хорошую еду трудно найти: рецепты легендарного юга» Эми К. Эванс и Марты Холл Фуз. Эми нарисовала кривоватые иллюстрации, а Марта разработала рецепты. Вместе они создали фоторепортажи для рецептов, каждый из которых знакомит нас с вымышленным южным персонажем с прекрасным именем. Есть суфле с маслом пимьенто от Уиды, иллюстрированное баночкой с пимиенто, заколкой для волос и роликом из розовой пены, и шоколадно-бренди-пудинг от Этты для третьего свидания, приготовленный в преддверии особого вечера. Что касается торта «Молоко и мед» Франчески, нам сказали, что мать Франчески считала мед «чудом природы».

Мать была права. Мед — это чудо. Так же и этот великолепный торт. Подойдет любой мед. Во второй раз я запекла его с медом, настоянным на гарам масала, который добавил тонкую пряность. Эту банку мне подарила подруга, подарок от девушки ее сына. Моя подруга решила, что ей это не нужно. Сейчас она есть, но я не верну ее. Если ваш мед закристаллизовался, используйте его как есть. Для смешивания с молоком может потребоваться немного больше перемешивания, но это работает просто отлично.

Торт молочно-медовый
Получается один 8-дюймовый торт, примерно на 6 порций.
Адаптировано из книги Эми С. Эванс и Марты Холл Фуз «Хорошую еду найти трудно: легендарные рецепты глубокого юга».

½ стакана цельного молока
½ стакана меда
½ чайной ложки миндального экстракта
2 стакана небеленой универсальной муки
2 ½ чайных ложки разрыхлителя
½ чайной ложки мелкой морской соли
½ стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла комнатной температуры
½ чашка нерафинированного тростникового сахара-песка
2 больших яйца
Сахарная пудра для посыпки по желанию

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте маслом квадратную форму для выпечки диаметром 8 дюймов и отложите ее в сторону. (Я использовала круглую форму диаметром 9 дюймов.)

2. В миске смешайте молоко, мед и миндальный экстракт. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

3. В большой миске электрическим миксером взбейте сливочное масло на средней скорости в течение 2 минут или до кремообразного состояния. Постепенно добавьте сахарный песок и взбивайте еще 5 минут, пока масса не станет легкой и воздушной. Добавляйте яйца по одному, давая первому полностью соединиться, прежде чем добавлять следующее.

4. Установите низкую скорость миксера и попеременно добавьте молочную смесь и мучную смесь. Взбивайте только до тех пор, пока тесто не станет гладким.

5. Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 35–45 минут или до тех пор, пока корж не будет пружинить при легком прикосновении, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Дайте остыть, затем нарежьте и подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Поддержка сельской разведки

« Рецепт: деревенский суп с фасолью

Поскольку большинство свадеб отменено, цветочная ферма переходит на модель CSA »

Категория: Рецепты

Пожалуйста, поддержите Rural Intelligence

Несмотря на пандемию, мы хотим продолжать выпускать занимательные, познавательные и оптимистичные истории в неповторимом стиле Rural Intelligence. Но нам нужна ваша поддержка, чтобы мы продолжали работать. Пожалуйста, рассмотрите возможность сделать пожертвование; даже небольшая сумма помогает обеспечить наше будущее. Поддержите нас сейчас.

(При желании отправьте чек по почте: 45 Pine Grove Ave., Suite 303, Kingston, NY 12401.)

Поддержка сейчас

Торт с молоком и медом

Автор: Одетт Уильямс, 6 октября 2021 г.

Этот нежный, маслянистый торт с молоком и медом доказывает, что десерты не обязательно должны быть изысканными, чтобы произвести впечатление. Приятно рассыпчатая, не слишком сладкая или слишком острая (хотя тип меда, который вы используете, будет влиять на вкус), лучше всего, если она будет слегка недопеченной. Вместо густой, чересчур сладкой глазури он покрыт взбитыми сливками с медом или даже просто просеянной сахарной пудрой.

Поваренная книга Одетт Уильямс «Простой торт: все, что вам нужно, чтобы сохранить друзей и семью в торте» полна таких же простых и вкусных угощений. Для этого рецепта вам понадобятся две круглые формы для кекса, но вам не нужно складывать слои друг на друга, если вы хотите просто один маленький торт; попробуйте заморозить другой на потом.

Посмотрите другие идеи рецептов меда, чтобы использовать то, что осталось в банке, и больше простых десертов, когда вам нужно что-то простое и сладкое.

• Сложность : Легко

Ингредиенты (13)

Для торта:

• 2 1/4 чашки универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды

  5 35 яиц

  1/2 чайной ложки пищевой соды

  5

  1/2 чайной ложки пищевой соды , комнатной температуры

• 1 стакан пахты, встряхнуть картонную коробку
• 3/4 стакана меда
• 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
• 12 столовых ложек несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 3/4 стакана сахарного песка

Для взбитых сливок с медом:

• 2 столовые ложки меда
• 1/2 стакана (115 г) жирных сливок, охлажденных
• 1 столовая ложка просеянной сахарной пудры

Инструкции

90 90 3 90 190

Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте маслом две круглые формы размером 8 на 2 дюйма, выровняйте дно и стенки формы пергаментной бумагой и смажьте бумагу.

Включив миксер на низкой скорости, добавьте сухие и влажные ингредиенты попеременно два раза, начиная и заканчивая сухими. Смешайте, пока не смешано и не станет однородным.

Для взбитых сливок с медом:

1. Налейте сливки в холодную большую металлическую миску. Если вы добавляете какой-либо ароматизатор (йогурт и сахарную пудру), добавьте его сейчас.
2. Используя воздушный венчик, начните взбивать сливки, пока они не увеличатся в объеме вдвое, не станут ровными и мягкими на пиках, а также не станут легкими и воздушными.
   

Чэк-чэк на сковороде рецепт с фото пошагово

Чэк-чэк на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 35 мин
PT1h45M

1. Шаг 1:

   Мука, сахар, яйца, молоко, мед, подсолнечное рафинированное масло — все продукты для Чэк-чэк.

2. Шаг 2:

   Продукты для теста.

3. Шаг 3:

   Смешать яйца с сахаром (по желанию можно немного соли и сливочного масла — граммов 50), добавить муки, молока и замешать тесто, старайтесь использовать муку по минимуму, чтобы не сделать его излишне жестким

4. Шаг 4:

   Ставим тесто минут на 20.

5. Шаг 5:

   Нарежьте раскатанные жгутики на кусочки длиной или 0.5 см, или 4 – 5 см (по желанию).

6. Шаг 6:

   Обжарьте нарезанное тесто до светло – коричневого, золотистого цвета. Жарится тесто очень быстро, буквально 1 – 2 минуты и готово.

8. Шаг 7:

   Очень удобно катать маленькие шарики на ладони.

9. Шаг 8:

   Обжаренное тесто выкладываем на сито или бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

10. Шаг 9:

    Для медовой карамели растопите мед с сахаром на очень медленном огне или водяной бане.

11. Шаг 10:

    После закипания варите медово-сахарную смесь до небольшого загустения.

12. Шаг 11:

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Итак, начинаем мы приготовление этой сладости с того, что замешиваем из всех вышеперечисленных ингредиентов крутое, однородное тесто. Затем раскатываем тесто на тоненькие жгутики и разрезаем их на мелкие шарики, которые обжариваем во фритюре (то есть в масле), не забывая постоянно, непрерывно помешивать нашу массу, до слегка золотистого цвета. После этого увариваем свежий мёд с сахаром-песком. После этого складываем подготовленный нам чэк-чэк небольшой горкой на блюдо и поливаем его сверху подготовленным нами медово-сахарным сиропом. Даём массе остыть, а затем подаём к столу. Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка

Вегетарианство

Сладкая выпечка

Печенье на сковороде

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Рецепты на день рождения ребенку

На 8 марта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Мед — 400 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Куриное яйцо — 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сахар, Мука, Мёд, Куриные яйца, Молоко, Растительное масло

простые рецепты с молоком и медом

Для того, чтобы иметь красивую сияющую кожу, не обязательно покупать дорогие крема и маски. Иногда достаточно воспользоваться средствами, которые всегда под рукой. В этой статье мы расскажем, почему вашей коже будет полезно молоко и мед, и как создать косметические средства в домашних условиях.

Для начала рассмотрим, чем молоко и мед могут быть полезны вашей коже.  Итак, 6 причин, почему стоит попробовать молочно-медовую маску для лица:

1. Мед улучшает состояние кожи

Мед обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые помогут улучшить состояние вашей кожи. Известно, что мед осветляет кожу, а также помогает быстрее заживить ранки и микротрещинки. Для косметических целей, мед можно смешать с молоком (как — расскажем ниже), оливковым маслом или кокосовым маслом (в пропорции 1 столовая ложка меда и 1 чайная ложка масла).

2. Молоко хорошо очищает кожу

Мы уже писали об этом в статье Как сделать кожу сияющей и гладкой: 10 простых рецептов с молоком. Рецепт до невозможности простой: макните ватный диск в молоко, протрите кожу, оставьте на несколько минут, смойте водой. Регулярное повторение этой процедуры сделает кожу чистой, ровной и мягкой. Хороший эффект дает сочетание молока с папайей.

3. Мед в сочетании с молоком хорошо очищает и увлажняет

Чтобы кожа хорошо выглядела, долго сохраняла молодость и свежесть, ей нужно регулярное очищение и увлажнение. Мед и молоко подходят для этой цели как нельзя лучше.

4. Мед помогает бороться с угрями

Принято считать угри подростковой проблемой, что не совсем так: угри бывают не только у подростков, но и у взрослых (к сожалению). Для борьбы с этой проблемой хорошо подходит мед (за счет очищающих и антибактериальных свойств): нанесите мед на очищенную кожу лица, оставьте на 30 минут и смойте теплой водой. Мед помогает, если угри появились в результате гормональных изменений или раздражения кожи.

5. Молоко прекрасно отшелушивает омертвевшие клетки

В молоке содержится АГК или альфа-гидроксикислота, которую можно найти в составе многих косметических продуктов. АГК помогает замедлить процесс старения кожи.

6. Молоко улучшает цвет лица

Рецепт чрезвычайно простой: нанесите молоко на кожу лица и шеи, оставьте на 10 минут, смойте. После такой простой процедуры кожа сразу же станет светлее и мягче. Кроме того, можно сделать маску с молоком и медом, о которой мы расскажем ниже.

Молочно-медовый тоник для очищения кожи

• Полчашки обычного молока без добавок
• Полчашки меда

Хорошо перемешайте ингредиенты, можно с помощью блендера (так, чтобы получилась однородная масса). Кончиками пальцев нанесите средство на очищенную кожу, помассируйте в течение 2 минут. Оставьте средство на коже на 10 минут, после чего смойте теплой водой. Результат будет заметен сразу же!

Маска для лица с йогуртом и медом

• 1 столовая ложка йогурта без добавок
• 1 столовая ложка меда

Хорошо перемешайте ингредиенты. На очищенную кожу лица нанесите маску, оставьте на 15 минут, смойте теплой водой. Что может быть проще?

Очищающе-увлажняющая маска с молоком и медом

• 2 столовых ложки сырого молока
• 1 столовая ложка меда
• 1 капсула витамина Е
• Кусочек огурца или алое вера

Измельчите и хорошо перемешайте ингредиенты (лучше это делать с помощью блендера), нанесите на кожу лица и оставьте на 30 минут. Смойте теплой водой.

Маска для цвета кожи

• 2 столовые ложки молока
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка натурального лимонного сока

Всеингредиенты хорошо перемешайте, нанесите маску и оставьте на 10 минут, после чего смойте водой. Маска не только осветляет кожу, но и делает ее мягче.

Отшелушивающая маска для лица

• 2 столовых ложки молока
• 1/2 столовой ложки меда
• 2 столовых ложки овсяной муки
• 1/2 столовой ложки порошка из скорлупы грецкого ореха

Ингредиенты хорошо перемешайте, нанесите на кожу и слегка помассируйте. Оставьте маску на 10 минут, после чего смойте холодной водой.

Медово-молочная маска с куркумой — для красивой сияющей кожи

• 1/4 чайной ложки порошка куркумы
• 1 чайная ложка молока
• 1 чайная ложка меда

Все ингредиенты хорошо перемешайте. На очищенное лицо нанесите маску и оставьте на 10 минут, чтобы маска подсохла. Смойте маску прохладной водой. 

Печенье с молоком и медом — Living The Gourmet

14 октября 2022 г. · 29 комментариев

Перейти к рецепту

Восхитительно влажное и слоеное, с успокаивающим медово-молочным вкусом и легким оттенком трав, это печенье наверняка станет вашим любимым печеньем.

Хотя они, безусловно, могут служить обеденным печеньем, они также идеально подходят для таких вещей, как бутерброды с твердым печеньем. В качестве примера, перейдите к моему сэндвичу со свиными ребрышками и жареной курицей, который сочетает в себе масляный бисквит с жареным перцем и луком и жареные свиные ребра с курицей.

С другой стороны, из них можно приготовить восхитительное печенье на завтрак. В качестве пикантного примера рассмотрим мой бутерброд с яйцом и печеньем на завтрак. Это традиционный бекон, яйцо и сыр на выносливом бисквите, как самый комфортный завтрак.

Теперь, без дальнейших промедлений, приступим к делу. Я расскажу обо всем, что вам нужно для приготовления сегодняшнего печенья, а также дам несколько советов, как приготовить самое лучшее печенье.

Контрольный список ингредиентов и примечания

• Мука. Универсальная мука — это то, что вы хотите использовать. Из хлебной муки получится жесткое жевательное печенье. Мука для выпечки приведет к рассыпчатому печенью, которое не сохранит свою форму во время выпечки. Ни то, что вы хотите.
• Сливочное масло.   Несолёное сливочное масло – это то, что вам нужно. Убедитесь, что масло охлаждено. Я объясню почему ниже.
• Цельное молоко.   Жир – это аромат и влажность, когда речь идет о печенье. Таким образом, вы хотите использовать цельное жирное молоко.
• Разрыхлитель.   Это двухфазный разрыхлитель. Без разрыхлителя вы печете лепешки.
• Мед.   Все, что вам нужно, это стандартный клеверный мед. Возиться с «деликатным медом» здесь просто не нужно.
• Соль.   Щепотка стандартной поваренной соли, тут особо нечего сказать.
• Черный перец.   Молотый или дробленый черный перец – это то, что вам нужно.
• Сушеный орегано.   Для травяного контраста, который, как мне кажется, прекрасно сочетается с медом.

Советы по приготовлению печенья

• Используйте холодное масло.   Это совет, который вы будете слышать повсюду, говоря о печенье, и на это есть причина. Оно работает. Для влажного и слоеного печенья используйте холодное масло. Думайте о «свежем из холодильника» холодным. Некоторые даже заходят так далеко, что предлагают масло со льдом, но я считаю, что с замороженным маслом сложно работать. Причина, по которой мы используем охлажденное масло, заключается в том, что при добавлении в мучную смесь вы получаете «масляные крошки». В идеале эти «масляные крошки» равномерно распределяются по всему печенью, а затем во время выпечки масло тает, и это создает карманы. воздух распределяется по печенью. Это, в свою очередь, приводит к слоеному печенью, которое удерживает влагу намного лучше, чем в противном случае.
• Не используйте скалки и ножи.   Как я говорил практически в каждом посте о хлебе, печенье или лепешках, который я делал здесь на Living the Gourmet, вам нужно как можно меньше прикасаться к тесту. Однако это также означает отказ от формочек для печенья и скалок. Вместо этого сформируйте их полностью вручную.

• Ограничьте себя до «одного» повторного броска.   Это неразрывно связано с предыдущим. Раскатывание и повторное раскатывание теста во время приготовления печенья приводит к образованию глютена. Глютен — это то, что придает хлебу его «жевать» и «тянуть».  В то время как жевание и вытягивание может быть полезным для буханок и булочек, это противоположно тому, что вы хотите от печенья.
• Натереть масло.   Признаюсь, я не всегда делаю это сама, так как это очень утомительный процесс. Однако, если вы хотите получить максимально слоеное печенье, натрите ледяное масло на терке для сыра, чтобы обеспечить максимальное количество воздушных карманов.
• Разрыхлитель может испортиться.   Вопреки распространенному мнению, разрыхлитель на самом деле может испортиться. Если разрыхлитель всегда был у вас под рукой, подумайте о его замене. Как вы говорите? Смешайте чайную ложку разрыхлителя с горячей водой. Если он сильно пузырится, разрыхлитель еще годен. Если нет, пришло время заменить его.

Печать

Печенье с молоком и медом

★★★★★

5 из 8 отзывов

• Автор: Жизнь для гурманов
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Выход: 1 дюжина 1x
• Категория: Хлеб

• 3 стакана муки AP
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• Щепотка соли и перца
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 стакан цельного молока
• 1/4 стакана меда
• 3/4 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками

1. Разогрейте духовку до 400 градусов. Смажьте маслом чугунную сковороду или форму для печенья и отложите в сторону.
2. В большую миску просеять муку и разрыхлитель. Смешайте соль, перец и сушеный орегано.
3. Добавьте охлажденное масло в смесь муки и с помощью блендера измельчите масло до образования крошки.
4. Взбейте молоко и мед и добавьте к мучной смеси.
5. Смешивайте, пока не получится липкое тесто.
6. Переверните тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность. Аккуратно вымесите, затем раскатайте в круг толщиной 1/4 дюйма.
7. Вырежьте печенье и положите на подготовленную форму.

№

8. Выпекайте около 10-12 минут или пока печенье не поднимется и не станет золотистым.

Вы сделали этот рецепт?

Тег @LivingtheGourmet в Instagram и поставить хэштег #LTGfood

Карта рецептов на базе

Вкусные и простые блюда из молока — готовим с сайтом «Едим Дома»

Добавить рецептвернуться назад

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

14920

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Орешки»

Помните орешки со сгущенкой? Думаю, они были и в вашем детстве, как и в моем. Сегодня я решила попробовать приготовить их в электрической орешнице, но

Юлия Высоцкая

28 октября 2022

Реклама

Реклама

Рецепты

Японские булочки «Хоккайдо»

За рецепт спасибо Татьяне Назарук.

michsenkoea

27 октября 2022

Рецепты

Тыквенные панкейки

Яркие и полезные осенние панкейки.

Лилия

19 октября 2022

Рецепты

Крем-суп из кабачков с кокосовым молоком

Очень легкий и вкусный азиатский супчик. Рецепт нашла в инстаграме у кулинара из Сингапура. Кухня не была указана, поэтому я ее определила как азиатскую.

bellaira

12 октября 2022

Рецепт дня

Сливочные маффины

michsenkoea

11 октября 2022

Рецепты

Булочки с маком и глазурью

@krisstinii

10 октября 2022

Рецепты

Сырно-чесночная лепешка

michsenkoea

09 октября 2022

Рецепты

Нежный яблочный пирог

Очень нежный яблочный пирог, в нем мало муки, очень воздушный и легкий! 

Марфа

10.2022 10:50:49″>08 октября 2022

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ореховые капкейки

Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Рецепты

Мусака — мясная запеканка по-гречески

Обязательно помешивайте муку, чтобы она не пригорала к стенкам сотейника.

Охладите молоко перед тем, как добавить его в соус.

Чтобы снять кожуру с помидора, можно сделать на нем надрезы и

Едим Дома

04 октября 2022

Рецепт дня

Кунжутные булочки с яблоками

Галина

03 октября 2022

Рецепт дня

Дрожжевые блины по ГОСТу

michsenkoea

09.2022 21:15:03″>28 сентября 2022

Рецепт месяца

Капустный перевертыш

Елена

26 сентября 2022

Рецепты

Печеночный торт

Елена

26 сентября 2022

Рецепт дня

Пирог с рыбой и яйцом

michsenkoea

22 сентября 2022

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочное мороженое с персиками

Сливочно-ванильный аромат для меня — это лучшее, что может быть в десерте. Он сочетается практически с любыми ягодно-фруктовыми, шоколадными, кофейными и ореховыми вкусами, то есть это прекрасная

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт дня

Домашний хлеб

michsenkoea

09.2022 13:20:33″>16 сентября 2022

Рецепты

Слойки с нектаринами

Лилия

14 сентября 2022

Рецепт дня

Яблочные вафли

michsenkoea

08 сентября 2022

Рецепт дня

Воздушная запеканка без муки

Елена

06 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное печенье с кофейной гранитой

Чтобы песочное печенье получилось нежным и рассыпчатым, тесто должно быть довольно густой консистенции. Муки поэтому берите столько, сколько возьмет тесто, часто это зависит от погоды — иногда

Юлия Высоцкая

26 августа 2022

Рецепты

Дрожжевой пирог с замороженной клубникой

На закате лета так хочется продлить его хотя бы на несколько дней. Дрожжевой пирог с замороженной клубникой напомнит о теплых июньских днях. Для украшения вы можете сформировать из теста завитки или

Едим Дома

22 августа 2022

Рецепт дня

Турецкие симиты

Анна Барышникова

22 августа 2022

Рецепты

Торт «Молочная девочка» с клубникой

Предлагаем приготовить знаменитый торт «Молочная девочка» с начинкой из клубники. Его нежное название обусловлено наличием сгущенного молока в составе коржей. В Германии оно называлось Milchmädchen,

Едим Дома

18 августа 2022

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Творожные оладьи

@krisstinii

14 августа 2022

Рецепты

Домашний пирог с клубникой

Чтобы выбрать хорошее сливочное масло, надавите пальцем в центр упаковки: качественный продукт не проминается в середине.

Чтобы тесто не прилипло к форме, смажьте ее небольшим количеством

Едим Дома

28 июля 2022

Рецепты

Запеканка с курицей и цветной капустой

alla_33

25 июля 2022

Рецепт дня

Мороженое-сэндвич со свежими фруктами

ВикторияS

24 июля 2022

Рецепты

Запеканка из баклажанов с мясом

Такую запеканку из баклажанов можно готовить с любым мясом. У меня на этот раз свинина.

Галина

23 июля 2022

Рецепты

Блинчики на рисовой муке

alla_33

22 июля 2022

Рецепты

Лосось под овощной шубой

Нежная рыбка внутри под обилием овощей, и все покрыто ароматной заливкой. Форма керамическая от «Едим Дома»: 30 см на 23 см, высота — 6 см.

ТатьянаS

21 июля 2022

Рецепт месяца

Пирожное «Лавандовое птичье молоко»

НАТАЛИ

19 июля 2022

Рецепты

Пирог со сливами и виноградом в мультиварке

На даче можно приготовить такой пирог-сметанник с любыми фруктами и ягодами, если есть мультиварка. Смородина будет красиво смотреться. По вкусу напоминает чизкейк. Вкуснее, когда настоится, поэтому

ТатьянаS

19 июля 2022

Рецепты

Капучино по-домашнему

alla_33

18 июля 2022

Рецепты

Кабачково-шпинатные вафли

Вкусный и полезный завтрак.

Ла Ванда

07.2022 11:36:08″>18 июля 2022

Рецепт дня

Круассаны с лимонным сахаром

Галина

17 июля 2022

Рецепты

Яичный рулет с морковью

 Очень быстрая закуска или завтрак. Из молодой морковки будет вкуснее.

ТатьянаS

15 июля 2022

Рецепты

Смузи из красной смородины

@mono.cook

14 июля 2022

Рецепты

Запеканка из кабачков, цветной капусты и шпината

Запеканки любят в нашей семье, поэтому я часто готовлю их из различных продуктов. Летние — из молодых овощей и зелени. Блюдо получается легкое, нежное, полезное и вкусное! Сегодня у меня запеканка из

Simona

13 июля 2022

Рецепты

Оладьи с вишней и яблоками

alla_33

07.2022 13:03:46″>13 июля 2022

Рецепты

Сырные вафли

@krisstinii

12 июля 2022

Рецепты

Вишневый клафути

Быстрый и вкусный десерт, очень советую его сделать! 

Марфа

11 июля 2022

Рецепты

Запеченные сырники с брусникой

Ягодный сезон наступил! Простые сырники с изюмом — это так банально. Предлагаю идею авторства шеф-повара Ильи Лазерсона — запечь сырники в соусе. Я попробовала повторить из одной пачки творога, но

ТатьянаS

10 июля 2022

Рецепты

Картофель с чоризо в духовке

Запеченная картошка — это всегда вкусно! Для мясной добавки подойдет пикантно-острая чоризо или любая другая колбаса.

ТатьянаS

07.2022 14:10:25″>09 июля 2022

Рецепты

Вареный омлет

alla_33

09 июля 2022

Рецепт дня

Запеканка из цукини с фаршем

Simona

07 июля 2022

Рецепты

Пирог с молодой капустой от Т. Толстой

Татьяна Толстая известна не только как современный российский писатель, но и как виртуозный кулинар. Ее рецепты — это про уют, про вкус, про аромат, ее рецепты — это как знак качества. Вот и этот

Женя jennysmile83

06 июля 2022

Рецепты

Тефтели в сырной заливке

alla_33

06 июля 2022

Рецепты

Коктейль охлаждающий

Когда летом хочется охладиться, можно приготовить такой коктейль. По желанию можно добавить лед или замороженную голубику. Готовится все  за 1 минуту.

Charodeĭka

06 июля 2022

Рецепты

Клубничное пирожное

@krisstinii

03 июля 2022

Рецепт дня

Французские крепы «Сюзетт»

gapapolya

29 июня 2022

Рецепты

Флоньярд с абрикосами

Елена

28 июня 2022

Рецепты

Яблочный пирог

Елена

27 июня 2022

Рецепты

Пицца с курицей и соусом ранч

Елена

27 июня 2022

Рецепты

Песочный пирог «Три начинки»

Любителям творожно-ягодной выпечки посвящается. В самом разгаре летний сезон, а это значит, что в изобилии спеют ягоды и фрукты. Ну и как же обойтись без вкусного фруктово-ягодного десерта? Пирог «Три

НАТАЛИ

25 июня 2022

2345…271272

Присоединяйтесь к нам в VK!

Рецепты из молока

Что можно приготовить из самого популярного, доступного и полезного продукта?

«Молоко — это изумительная пища, приготовленная самой природой», — говорил академик Павлов.

А если к природному дару еще и руку, и мастерство приложить? «Комсомолка» предлагает своим читателям несколько простых, но очень интересных рецептов. Попробуйте, не пожалеете!

Знаменитая гурьевская каша

По легенде – любимое блюдо императора Александра III. Звучит красиво, но на самом деле это обыкновенная, ненавистная многим из нас с детского сада манка, приготовленная необычным способом. Блюдо имеет множество вариаций, мы предлагаем вам два самых известных.

Гурьевская каша.
Вариант первый, аристократический

ИНГРЕДИЕНТЫ: жирные сливки – 1 стакан, готовая густая манная каша – 200 г., орехи – 50 г., сухофрукты – 100 г. Любимое варенье по вкусу.

ГОТОВИМ:
1. В широкую сковороду наливаются сливки. Снятые пенки выкладываются в сотейник слоями, поочередно с густой манной кашей.
2. Кашу предварительно нужно перемещать с толчеными очищенными от кожицы и прокаленными на сковороде орехами.
3. Слоеный «пирог» доводят до готовности в духовке на минимальном огне.
4. После этого гурьевскую кашу украшают сухофруктами и поливают вареньем.

Гурьевская каша.
Вариант второй, советский

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 3/4 стакана манной крупы — 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 50 г миндаля, 1/2 чайной ложки порошка ванилина, 1/2 банки консервированных фруктов.

ГОТОВИМ:
1. В кипящее молоко положить сахар и ванилин. После этого постепенно всыпать манную крупу и, помешивая, варить в течение 10 минут.
2. В сваренную кашу положить масло и сырые яйца, все это хорошо перемешать и выложить на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом, посыпать сахаром и поставить в горячий духовой шкаф.
3. Когда образуется светло-коричневая корочка, каша будет готова.
4. При подаче на стол кашу украсить консервированными фруктами, полить сладким соусом и посыпать поджаренным миндалем.

Ананасные капкейки с кремом из сгущенного молока «Главпродукт»

для теста: яйца — 2 шт., молоко — 120 мл, сливочное масло — 100 г, сахар — 220 г, мука — 310-320 г, ананас консервированный кусочками в сиропе «Главпродукт» — 580 г, цукаты ананасные и коктейльная вишня для украшения — 50 г, разрыхлитель — 1 пакетик, ванильный сахар — 2 ч. л., соль на кончике ножа;

для масляного крема: сливочное масло — 200 г, сгущенное молоко ГОСТ «Главпродукт» — 1/2 банки 380 г, ананасовый сироп из банки — 2 ст. л., ванильный сахар — 1 ч. л.

ГОТОВИМ:
1. Ананасы выньте из сиропа, слегка отожмите и мелко нарежьте.
2. В чашу комбайна просейте муку вместе с разрыхлителем, добавьте сахар, щепотку соли и размягченное сливочное масло. Перемешайте все ингредиенты при помощи насадки для теста.
3. В два-три приема влейте молоко, каждый раз хорошенько размешивая. Так же в два-три приема влейте ананасовый сироп, еще раз перемешайте до однородности. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана.
4. Добавьте измельченные отжатые ананасы и еще раз хорошо перемешайте.
5. Разложите тесто в жаропрочные формочки, смазанные маслом, заполняя их на 2/3.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте капкейки 25-30 минут до светло-золотистого цвета.
7. Готовые капкейки выньте из духовки и остудите.

ГОТОВИМ КРЕМ:
1. Размягченное сливочное масло взбейте миксером до пышности.
2. Не прекращая взбивать, небольшими порциями добавляйте сгущенное молоко.
3. Затем в два-три приема влейте ананасный сироп, добавьте ванильный сахар и взбейте крем до воздушности.
4. Украсьте капкейки масляным кремом при помощи кондитерского мешка, цукатами и коктейльными вишнями.

Оладьи со свежей малиной и сгущенным молоком «Главпродукт»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука — 200 г, кефир — 200 мл, яйца — 2 шт., сахар — 2 ст. л., сода — 1/4 ч. л., растительное масло — 1 ст. л., молоко сгущенное ГОСТ «Главпродукт» и ягоды для подачи.

ГОТОВИМ:
1. Яйца взбейте с кефиром и растительным маслом.
2. Муку просейте и смешайте с солью, сахаром и содой.
3. Засыпьте мучную смесь в яично-кефирную и перемешайте вилкой.
4. Оставьте тесто немного отдохнуть, чтобы разошлись комочки.
5. Жарьте оладьи на горячей сковороде, слегка смазанной маслом, по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Подавайте со сгущенным молоком, свежей малиной или другими сезонными ягодами.

Смузи и коктейли на любой вкус

Чтобы приготовить смузи, вам потребуется миксер или блендер, молоко (или мороженое) и любимые фрукты и ягоды. Маленьких приверед не всегда удается уговорить выпить стакан молока. Добавьте туда банан или персик, ложку мороженого, украсьте долькой апельсина и малыш с удовольствием выпьет вкусную и полезную смесь через трубочку. А легкий и вкусный смузи с овсянкой и сухофруктами идеален для завтраков и перекусов на скорую руку.

ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко – 0,5 литры, 3 ст. ложки овсяных хлопьев, 80 г. кураги и 95 изюма и ложка меда.

ГОТОВИМ:
1. Курагу и изюм промыть, залить стаканом горячей воды.
2. Как только сухофрукты станут мягкими, измельчить их с другими ингредиентами в блендере до однородного состояния. Охладить и подавать!

Кстати, молоко и мороженое, взбитые в миксере – отличный способ пережить летний зной. Добавьте туда сироп, шоколад, сок, любимые ягоды и фрукты, размешайте палочкой печенья – просто объеденье.

Очень вкусный домашний сыр

Молоко, 10 минут труда на кухне, немного терпения… И вот в вашем холодильнике вкусный и полезный домашний сыр. Если вы любите адыгейский сыр или брынзу – этот рецепт для вас!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 ст. л. Соли, 1 ч.л. сахара и 6 ч.л. уксуса 9%. Молоко лучше брать пожирнее, в идеале – домашнее.

ГОТОВИМ:
1. Налейте молоко в кастрюлю с толстым дном, добавьте соль и сахар.
2. Как только на поверхности закипающего молока появится пена, добавьте 2 ложки уксуса. Перемешайте, добавьте еще две ложки уксуса.
3. Как появятся крупные хлопья, вылить оставшийся уксус. Варить еще 3-4 мин., до полного отделении сыворотки.
4. На другую кастрюлю устанавливаем дуршлаг, застилаем марлей, сложенной в несколько слоев, выливаем массу. Завязываем марлю, сверху ставим гнет (например, крышку от кастрюли, а сверху банку с водой). Оставляем на пару часов, чтобы сыворотка стекла и содержимое остыло.
5. Убираем в холодильник до полного остывания. Все, сыр готов. Он хранится в течение недели. Приятного аппетита.

Молочный суп с… рыбой

Считается, что уху на молоке придумали варить финны. Но наши соотечественники тоже не лыком шиты. Поэтому предлагаем вам два варианта этого, безусловно, вкусного блюда.

Молочный суп с рыбой.
Вариант первый, классический

ИНГРЕДИЕНТЫ: филе любой красной рыбы, в идеале форель или семга – 350 г; картофель – 3 шт. ; лук и морковь – по 1 шт.; масло сливочное – 30 г; сливки – 1 стакан; зелень укропа – 1 пучок; вода – 1 л; соль, перец, специи.

ГОТОВИМ:
1. Очистите картошку, варите 5-7 минут.
2. Добавьте пасерованный лук с морковью, нарезанное рыбное филе.
3. Приправьте специями по вкусу.
4. Через 10 минут варки добавьте сливки, доведите до кипения, заправьте маслом и дайте постоять минут 10.
5. Украсьте укропом перед подачей на стол.

Молочный суп с рыбой.
Вариант второй, экономный

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г филе минтая (или другой рыбы, на ваш вкус), 200-350 г молока; 30-50 г твёрдого сыра; 10 г сливочного масла;1 морковь; ½ головки репчатого лука; ½ горсти риса; ½ пучка укропа;½ пучка зелёного лука; лавровый лист, соль, чёрный перец горошком — по вкусу.

ГОТОВИМ:
1. Филе рыбы нарезать кубиком, добавить лавровый лист, перец горошком, воду и сварить рыбный бульон.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке.
3. Добавить овощи в рыбный суп и варить ещё 5-7 минут на среднем огне.
4. Добавить в суп рис, перемешать, варить ещё 5-7 минут.
5. Влить молоко, добавить соль по вкусу, довести рыбный суп до кипения.
6. Сыр натереть на мелкой тёрке. Половник горячего бульона налить в отдельную ёмкость, добавить сыр, интенсивно перемешать. При необходимости взбить блендером. Добавить сырно-молочную смесь в рыбный суп. Довести до кипения.
7. Добавить сливочное масло.
8. Перед подачей украсить зеленью.

Говорят, что твердый сыр можно заменить на плавленый сырок, например, «Дружба». Экспериментируйте!

Молочная улица Кристофера Кимбалла | Рецепты, ТВ и кулинарные советы

Молочная улица Кристофера Кимбалла | Рецепты, ТВ и кулинарные советы

Перейти к основному содержанию

глобусoutlook-б

Школа

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь! 12 недель за $1

Бесплатно на этой неделе

Этот гибрид фокаччи и пиццы появился в результате долгого поиска Крисом Кимбаллом идеального теста.

Получить рецепт >

Бесплатно на этой неделе

Эта перевернутая пицца, запеченная с тестом сверху, выходит из духовки с подрумяненной корочкой, хрустящим дном и ингредиентами, смешанными с тестом.

Получить рецепт >

Бесплатно на этой неделе

Согревающий крем-суп из тыквы с ореховым вкусом и хрустящими тыквенными семечками — осень в тарелке.

Получить рецепт >

Новая волна пиццы

В новом сезоне Milk Street TV мы переворачиваем пиццу вверх дном (буквально) и делаем тесто, которое смешивается с соусами.

Настройтесь! >

Лучшие стороны Мэтта на День Благодарения

Единственные две стороны Дня Благодарения, которые вам нужны: кулинарный онлайн-урок с Matt Card от Milk Street. Присоединяйтесь к нам 9 ноября, 18:00 по восточному стандартному времени!

Получить билеты! >

Незаменимый овощной нож

Milk Street Китчин-Кидзи, созданный на основе японского ножа кавамуки, является «промежуточным» универсальным ножом, которого не хватает большинству домашних поваров.

Купить сейчас >

Удивительный козматик

Самый изящный инструмент для приготовления пищи: легкий гриль для овощей на турецкой плите помещается на вашей конфорке, можно мыть в посудомоечной машине и не оставлять беспорядка.

Купить сейчас >

Кожится как масло

Встречайте последний нож, который вам когда-либо понадобится. Наша чрезвычайно популярная машина для точной очистки обладает всем, чего нет у старой, дрянной машины для очистки: она безопасна, ее легко чистить и она нарезает достаточно быстро, чтобы вдвое сократить время подготовки.

Купить сейчас >

Кухонная утварь заменит вам поварской нож

Помесь японского овощного ножа и китайского тесака, Китчин-то измельчает, нарезает, нарезает, нарезает и соскребает все с разделочной доски.

Купить сейчас >

Бесплатно на этой неделе

Банановый хлеб с кардамоном: сочетание очаровательных специй и вкусной еды.

Бесплатно на этой неделе

Этот гибрид фокаччи и пиццы появился в результате долгого поиска Крисом Кимбаллом идеального теста.

Бесплатно на этой неделе

Кремовый, согревающий суп из тыквы с орехами и хрустящими тыквенными семечками — осень в тарелке.

Бесплатно на этой неделе

Нежные карамелизированные жареные стейки из цветной капусты с густым ароматным соусом.

«Мой семейный рецепт» уже в эфире!

В нашем совершенно новом телесериале «Мой семейный рецепт» наша кухня воссоздала по памяти вкуса давно утерянные семейные рецепты десяти человек — опыт, который тронул нас не меньше, чем наших гостей. Коснитесь фотографии, чтобы посмотреть.

Пуэрториканская сочная свинина, приготовленная на медленном огне

Накормив толпу, мать Терилуз Андреу приготовила перниль аль кальдеро: основное пуэрториканское блюдо из сочной свинины, приготовленной на медленном огне, с потрясающе хрустящей кожей.

«Хрустящие пури»

Бабушка Сапна Пандья часто готовила закуски, которые Пандья и ее сестра называли «хрустящими пури»: круглые хрустящие угощения, известные как фарси пури, популярные во время Дивали, праздника огней.

Поповеры с говядиной в сливочном соусе

Мы воссоздали эти детские рождественские поповеры, которые помнила Джессика Костантини из Торонто, штат Огайо.

«Горячий молочный бисквит»

Линда Уайт связалась с Milk Street, чтобы воссоздать этот старомодный легкий и нежный бисквит, воссозданный из репертуара ее бабушки.

Milk Street Radio

На этой неделе редактор 4 Color Books Брайант Терри отмечает долгую историю веганства в черной кухне, чтобы рассказать реальную историю пищи для души.

«Кулинарная школа Молочной улицы» уже в эфире!

В нашем новом шоу «Кулинарная школа Молочной улицы» мы научим вас приемам приготовления пищи без стресса. Нажмите на фото, чтобы транслировать весь сезон.

Insider Question

«Следует ли солить все мясо на ночь?»

Посетите нашу доску вопросов и ответов, где мы отвечаем на все кулинарные вопросы инсайдеров в течение двух рабочих дней.

«Мой семейный рецепт» уже в эфире!

В нашем совершенно новом телесериале «Мой семейный рецепт» наша кухня воссоздала по памяти вкуса давно утерянные семейные рецепты десяти человек — опыт, который тронул нас не меньше, чем наших гостей. Коснитесь фотографии, чтобы посмотреть.

Наша новая кулинарная книга!

Забыли в продуктовый магазин? «Готовьте то, что у вас есть» содержит 225 рецептов, приготовленных из последних продуктов из вашей кладовой. Предварительный заказ сейчас!

Томатный суп без сливок

Шелковистый, бархатистый томатный суп, загущенный хлебом и посыпанный хрустящими гренками.

Меренги-облака

Воздушное печенье-безе — идеальный способ использовать кучу яичных белков — требуется совсем немного дополнительных ингредиентов.

Куриный рис с бульоном (Cháo Gà)

Эта тарелка супа с рисом, чао, которую часто едят на завтрак во Вьетнаме, легкая, сытная, но не слишком тяжелая, наполненная лаймом.

Ньокки быстрого приготовления

Картофельные хлопья быстрого приготовления могут вызвать мурашки у любителей ньокки, но это верный способ приготовить самые мягкие и нежные клецки.

Тальятелле с мясными грибами

Грибы такие мясистые, что вы даже не заметите, что эта паста не содержит мяса. Сверху положите ложку сливочной рикотты с зеленым луком.

Быстрый суп из капусты и белой фасоли

Добавьте оставшуюся кожуру пармезана и используйте консервированные бобы каннеллини для очень пикантного бульона в одном из наших любимых супов с хрустящим хлебом.

Ароматные лепешки со сливочным маслом

Вы когда-нибудь пекли лепешки? Попробуйте этот — в нем не используются дрожжи, только разрыхлитель, поэтому он готовится за считанные минуты, приготовленный в чугунной сковороде.

Перевернутая луковая пицца

Эта перевернутая пицца, запеченная с тестом сверху, выходит из духовки с подрумяненной корочкой, хрустящим дном и ингредиентами, смешанными с тестом.

Как китайские повара готовят курицу

Присоединяйтесь к приглашенному шеф-повару Сьюзи Ли, чтобы узнать, почему ароматная, сытная курица с рисом в китайском стиле должна быть в вашем списке дел.

Вторник, 1 ноября, 18:00. ЕДТ

Приготовьте свой собственный индийский панир

Нежный, соленый и немного ореховый, домашний панир затмевает купленные в магазине продукты. Присоединяйтесь к приглашенному шеф-повару Чери Скотт, чтобы научиться творить это волшебство дома.

Вторник, 1 ноября, 18:00. ЕДТ

Стань поваром, которым ты хочешь быть

Энди Барагани знает, каким поваром ты хочешь быть: творческим, уверенным в себе и радостным. Присоединяйтесь к нему, чтобы узнать, как это сделать.

Четверг, 3 ноября, 18:00. восточноевропейское время

Вне базовой доски для сыра

Доски предназначены не только для сыров. Приглашенный шеф-повар Ясмин Фахр вдохновила на идеи для веселых блюд, которые можно подать на тарелке.

вторник, 8 ноября, 18:00. ЭСТ

Любители шоколада, объединяйтесь!

Профессиональный шоколатье Пол Янг ждет истинных любителей шоколада. Присоединяйтесь к нему, чтобы научиться делать торт с шоколадным трюфелем и печенье с тройным шоколадным сэндвичем.

Воскресенье, 13 ноября, 13:00. ЭСТ

Гибридные ножи

Наши нестандартные ножи сочетают в себе элементы традиционного японского и китайского дизайна — универсальные инструменты, которые вдвое сокращают время подготовки.

Овощечистка, которая изменит жизнь (на самом деле)

Старые, дрянные овощечистки замедляют работу, их трудно чистить, не говоря уже о том, что они небезопасны! Наш прецизионный нож быстро справится даже с самыми мягкими фруктами и самыми жесткими овощами.

Камень для пиццы Rapid-Fire

Камень для пиццы от итальянского производителя, известного своими дровяными печами для пиццы, — настоящее чудо: он быстро нагревается и каждый раз получается хрустящая корочка.

Щипцы для процеживания и зачерпывания

Эти щипцы «все в одном» — один из самых удобных инструментов, которые у нас есть: одна сторона ложки, другая сторона фильтра и ловкие наконечники для самых деликатных кусочков.

Эта японская приправа — жидкое золото

Популярная жидкость Shio Koji — универсальное решение, позволяющее сбалансировать соленые, пикантные и сладкие ноты в любом блюде.

Свежие истории и рецепты из Таиланда, Колумбии, Палестины и других стран.

Греческий яблочный пирог, политый теплой глазурью с пряностями

Греческий яблочный пирог (милопита) доказывает, что вам не нужно полагаться на глазурь для вкуса — здесь ароматный апельсин, яблочный сироп, согревающие специи и мед пропитывают мякиш. ⁠

Гранатовая тропа Турции

Изучение яркой культуры выращивания гранатовой патоки в Турции, где из граната вытаптывают сок, а жидкость кипятят в глубоких котлах.

Японский молочный хлеб в домашних условиях

«Любой, кого пугает идея приготовления хлеба, должен начать с этого молочного хлеба».

Единственный в своем роде португальский бисквитный торт

За пределами Лиссабона домашняя кухарка Лурдес Варелия готовит нам pão de ló: сладко-липкий пирог с заварным кремом, который подается в пергаменте.

Получайте рецепты, советы и новости на свой почтовый ящик

Вы также будете получать специальные предложения от Milk Street. Вы можете отказаться от получения наших писем в любое время.

Milk Street TV Кристофера Кимбалла

Milk Street TV Кристофера Кимбалла | Кулинарное шоу и рецепты

Перейти к основному содержанию

глобусoutlook-б

Школа

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь! 12 недель за $1

Милк-Стрит Телевидение

• Венецианские макароны

  6 сезон, 609 серия
  5 ноября 2022 г.

• Тако Мехико

  6 сезон, 608 серия
  29 октября 2022 г.

• Звездные овощи

  6 сезон, 607 серия
  22 октября 2022 г.

• Пицца «Новая волна»

  6 сезон, 606 серия
  15 октября 2022 г.

• Быстрые десерты

  6 сезон, 605 серия
  8 октября 2022 г.

• Марокканские лепешки

  6 сезон, 604 серия
  1 октября 2022 г.

• Настоящие феттучини Альфредо

  6 сезон, 603 серия
  24 сентября 2022 г.

• Греческое мезе

  6 сезон, 602 серия
  17 сентября 2022 г.

• Лучшие тако Лос-Анджелеса

  6 сезон, 601 серия
  10 сентября 2022 г.

• Ароматы Эфиопии

  5 сезон, 523 серия
  12 февраля 2022 г.

• Сувлаки и лепешки

  5 сезон, 522 серия
  5 февраля 2022 г.

• Вечер вторника, Средиземное море

  5 сезон, 521 серия
  29 января 2022 г.

• Искусство японской кухни

  5 сезон, 520 серия
  22 января 2022 г.

• Ла-Кочина-де-Пуэрто-Вальярта

  5 сезон, 519 серия
  15 января 2022 г.

• Кулинария Украины

  5 сезон, 518 серия
  8 января 2022 г.

• Шницель и пюре!

  5 сезон, 517 серия
  1 января 2022 г.

• Вкус Крита

  5 сезон, 516 серия
  25 декабря 2021 г.

• Лапша удон в домашних условиях

  5 сезон, 515 серия
  18 декабря 2021 г.

• Новый нью-йоркский чизкейк!

  5 сезон, 514 серия
  11 декабря 2021 г.

• Летние кухни

  5 сезон, 513 серия
  4 декабря 2021 г.

• Шоколадные торты Milk Street

  5 сезон, 512 серия
  27 ноября 2021 г.

• Турецкая кухня

  5 сезон, 511 серия
  20 ноября 2021 г.

• Повседневная Венеция

  5 сезон, 510 серия
  13 ноября 2021 г.

• Вкус Вьетнама

  5 сезон, 509 серия
  6 ноября 2021 г.

• Шерил Дэй печет торты!

  5 сезон, 508 серия
  30 октября 2021 г.

• Тайны Амальфи

  5 сезон, 507 серия
  23 октября 2021 г.

• Молочная улица Вегетарианская

  5 сезон, 506 серия
  16 октября 2021 г.

• Израиль Новый и Старый

  5 сезон, 505 серия
  9 октября 2021 г.

• Классика португальского языка

  5 сезон, 504 серия
  1 октября 2021 г.

• Вечер вторника Болонья

  5 сезон, 503 серия
  25 сентября 2021 г.

• Ближний Восток встречается с Лондоном

  5 сезон, 502 серия
  18 сентября 2021 г.

• Мехико Избранное

  5 сезон, 501 серия
  11 сентября 2021 г.

• Торт и булочки

  4 сезон, 23 серия
  12 февраля 2021 г.

• Аргентина Избранное

  4 сезон, 22 серия
  5 февраля 2021 г.

• Новая американская пекарня

  4 сезон, 21 серия
  29 января 2021 г.

• Быстрая паста

  4 сезон, 20 серия
  22 января 2021 г.

• Индийская классика дома

  4 сезон, 19 серия
  15 января 2021 г.

• Фрикадельки и многое другое

  4 сезон, 18 серия
  8 января 2021 г.

• Новая израильская кухня

  4 сезон, 17 серия
  1 января 2021 г.

• Секретные итальянские рецепты

  4 сезон, 16 серия
  26 декабря 2020 г.

• Греческая кухня

  4 сезон, 15 серия
  18 декабря 2020 г.

• Абсолютно новый итальянский

  4 сезон, 14 серия
  11 декабря 2020 г.

• Вьетнамский каждый день

  4 сезон, 13 серия
  4 декабря 2020 г.

• Избранное Ближнего Востока

  4 сезон, 12 серия
  27 ноября 2020 г.

• Овощной макияж

  4 сезон, 11 серия
  20 ноября 2020 г.

• Мексиканский будний вечер

  4 сезон, 10 серия
  13 ноября 2020 г.

• Французские десерты Showstopper

  4 сезон, 09 серия
  6 ноября 2020 г.

• Лазанья Болоньезе

  4 сезон, 08 серия
  30 октября 2020 г.

• Избранное Развлечение

  4 сезон, 07 серия
  23 октября 2020 г.

• Молочная уличная выпечка!

  4 сезон, 06 серия
  16 октября 2020 г.

• Лучшие европейские десерты

  4 сезон, 05 серия
  12 сентября 2020 г.

• Ближневосточная кухня на каждый день

  4 сезон, 04 серия
  12 сентября 2020 г.

• Из Испании с любовью

  4 сезон, 03 серия
  12 сентября 2020 г.

• Мексиканские Избранные

  4 сезон, 02 серия
  12 сентября 2020 г.

• Итальянский по будням

  4 сезон, 01 серия
  12 сентября 2020 г.

• Новая Австралия

  3 сезон, 23 серия
  8 февраля 2020 г.

• Из Марокко в Египет

  3 сезон, 22 серия
  1 февраля 2020 г.

• Тайны Оахаки

  3 сезон, 21 серия
  25 января 2020 г.

• Новая французская классика

  3 сезон, 20 серия
  18 января 2020 г.

• Таиланд с севера на юг

  3 сезон, 19 серия
  11 января 2020 г.

• Готовим с чили

  3 сезон, 18 серия
  4 января 2020 г.

• Австрийский стол

  3 сезон, 17 серия
  28 декабря 2019 г.

• Удивительные однослойные торты

  3 сезон, 16 серия
  21 декабря 2019 г.

• Новый Париж

  3 сезон, 15 серия
  14 декабря 2019 г.

• Праздничные развлечения

  3 сезон, 14 серия
  7 декабря 2019 г.

• Вечер вторника по-итальянски

  3 сезон, 13 серия
  30 ноября 2019 г.

• Бейрут Фаст Фуд

  3 сезон, 12 серия
  23 ноября 2019 г.

• Конфеты Milk Street

  3 сезон, 11 серия
  16 ноября 2019 г.

• В дороге: Портленд, штат Мэн

  3 сезон, 10 серия
  9 ноября 2019 г.

• Энчиладас, сальса и моллет

  3 сезон, 09 серия
  2 ноября 2019 г.

• Итальянская классика Milk Street

  3 сезон, 08 серия
  26 октября 2019 г.

• Греция каждый день

  3 сезон, 07 серия
  19 октября 2019 г.

• Курица вокруг света

  3 сезон, 06 серия
  12 октября 2019 г.

• Секреты жарки

  3 сезон, 05 серия
  5 октября 2019 г.

• Выпечка в Париже

  3 сезон, 04 серия
  28 сентября 2019 г.

• Итальянский правильный путь

  3 сезон, 03 серия
  21 сентября 2019 г.

• Удовольствие от кулинарии в Ливане

  3 сезон, 02 серия
  14 сентября 2019 г.

• Оахаканская кухня

  3 сезон, 01 серия
  7 сентября 2019 г.

• Ужин в будний день в Западной Африке

  2 сезон, 23 серия
  9 февраля 2019 г.

• Сингапур Сатай, суп и слинг

  2 сезон, 22 серия
  2 февраля 2019 г.

• Из Вьетнама в Бирму

  2 сезон, 21 серия
  26 января 2019 г.

• Любимое турецкое блюдо на каждый день

  2 сезон, 20 серия
  19 января 2019 г.

• Южноамериканская классика

  2 сезон, 19 серия
  12 января 2019 г.

• Цыпленок по-китайски

  2 сезон, 18 серия
  5 января 2019 г.

• Поездка в Сенегал

  2 сезон, 17 серия
  29 декабря 2018 г.

• Новый хлеб

  2 сезон, 16 серия
  22 декабря 2018 г.

• Избранное Ближнего Востока

  2 сезон, 15 серия
  15 декабря 2018 г.

• Японский кулинар

  2 сезон, 14 серия
  8 декабря 2018 г.

• Цыпленок из Парижа на Ближний Восток

  2 сезон, 13 серия
  1 декабря 2018 г.

• Порчетта дома

  2 сезон, 12 серия
  24 ноября 2018 г.

• Южноафриканское барбекю

  2 сезон, 11 серия
  17 ноября 2018 г.

• Урок кулинарии в Тайбэе

  2 сезон, 10 серия
  10 ноября 2018 г.

• Нью-Мексико, Старая Мексика

  2 сезон, 09 серия
  3 ноября 2018 г.

• Тунисский кускус

  2 сезон, 08 серия
  27 октября 2018 г.

• Пицца и паста

  2 сезон, 07 серия
  20 октября 2018 г.

• Тайны Таиланда

  2 сезон, 06 серия
  13 октября 2018 г.

• Легкие французские десерты

  2 сезон, 05 серия
  6 октября 2018 г.

• Японские вечера вторника

  2 сезон, 04 серия
  29 сентября 2018 г.

• Классика Ближнего Востока

  2 сезон, 03 серия
  22 сентября 2018 г.

• Быстрый ужин из Мадрида

  2 сезон, 02 серия
  15 сентября 2018 г.

• Домашняя кухня на Тайване

  2 сезон, 01 серия
  8 сентября 2018 г.

• Превью 2 сезона

  2 сезон, 00 серия
  27 июня 2018 г.

• Курица фри по-японски

  1 сезон, 13 серия
  26 ноября 2017 г.

• Безумная лапша

  1 сезон, 12 серия
  19 ноября 2017 г.

• Праздники на Милк-Стрит

  1 сезон, 11 серия
  12 ноября 2017 г.

Молоко с цементом от ржавчины для защиты металлических емкостей

С началом дачного сезона владельцы огородов обнаруживают признаки ржавления железных цистерн под воздействием воды, доставляющего много огорчений. Для борьбы с этим налетом, образующимся в результате окисления металла, придуманы различные способы. От него избавляются механическими, химическими и народными методами. Все они трудозатратны, требуют вложения средств или повреждают поверхность. Один из эффективных способов — применение состава из цемента с молоком.

Содержание:

• Пропорции цемента с молоком от ржавчины
• Пропорции цемента и гипса в растворе
• Пропорции белого цемента в растворе
• org/ListItem»> Пропорции цемента с опилками в растворе

Пропорции цемента с молоком от ржавчины

Злейший враг железа, непрерывно контактирующего с влагой, — ржавчина. Борьба с ней отнимает много сил, времени, нервов и денег. Выручает в этой ситуации очень простой и эффективный раствор: смесь цемента и молока, разведенная в определенном соотношении. Она добротно защищает металлическую поверхность от воздействия атмосферной коррозии и дальнейшего окисления.

Пропорции смеси не регулируются никакими правилами и инструкциями, они определяются опытным путем. Пол-литра обычного молока соединяют с небольшим количеством сухого цемента — от 2 до 3 чайных ложек. Состав тщательно перемешивают до однородной массы и наносят кистью на высушенную металлическую поверхность. Для полного высыхания потребуется приблизительно 5 суток.

к содержанию ↑

Пропорции цемента и гипса в растворе

Если некогда ждать несколько дней, пока застынет раствор, процесс можно ускорить. Для этого нужно модифицировать состав смеси — добавить в него гипс. В таком случае соблюдение пропорций для новичков очень важно: избыточное количество гипсового порошка приведет к чересчур скорому высыханию и быстрому разрушению нанесенного покрытия. Гипса следует брать не больше 3,5 процентов от объема основного ингредиента.

Оптимальное соотношение компонентов в смеси:

• цемент — 1 часть;
• песок — 3 составляющих;
• вода — 0,9 доли.

На практике эти пропорции опытными мастерами соблюдаются не всегда: по мере надобности объем воды и песка может меняться в зависимости от качества ингредиентов и других условий.

Обязательно ли сцеживать молоко после каждого кормления? | Дом и семья

Ситуация № 1

Мама родила ребенка естественным способом, малыша сразу приложили к груди еще в родзале. Малыш хорошо, активно сосет. Молоко приходит к маме на третий день, без температуры или осложнений, ребенок потерял в весе меньше 10 процентов массы при рождении. Малыш кормится по требованию, но не реже чем через каждые два часа днем и раз в 3−4 часа ночью. Здоровые мама и малыш выписываются домой, и там кормление по требованию продолжается, грудь мамы не переполняется чрезмерно, малыш продолжает кормиться активно. В этом случае маме сцеживать грудь ни до, ни после кормления не нужно.

Ситуация № 2

Малыш родился слабый, в первый день грудь почти не брал. Или на третий день у ребенка проявилась физиологическая желтушка, и он стал сонливым. Малыша приходится будить, чтобы приложить к груди и накормить. Маме имеет смысл начинать стимулировать грудь мягкими сцеживающими движениями через 3−4 часа после родов. Сначала постарайтесь накормить малыша и из левой, и из правой груди. Если малыш кушал меньше 10 минут, попробуйте еще 10 минут посцеживать капли молозива и дайте их малышу из шприца без иголки.

Возможно, маме придется каждые 2 часа будить и тормошить малыша. Если он хорошо прикладывается к груди и сосет не меньше 20 минут, ничего сцеживать не нужно. Но если ребенок сосет вяло и быстро засыпает, возможно, какое-то время придется сцеживать молоко после кормления и давать его малышу. Когда ребенок окрепнет и станет набирать вес нужными темпами, сцеживаться больше не придется. Если в возрасте двух недель ребенок не восстановил свой вес, с которым родился, даже при докармливании сцеженным молоком — это повод срочно обратиться за консультацией педиатра и консультанта по лактации.

Ситуация № 3

Малыш родился намного раньше срока, и его кормят через зонд. В этом случае важно договориться с персоналом больницы, чтобы ребенка обязательно докармливали маминым молозивом и молоком. Дело в том, что молоко у мам, которые родили малышей раньше срока, имеет особый, уникальный состав, который как раз и подходит недоношенному новорожденному. Даже капелька вашего молока будет для ребенка драгоценна! Поэтому на все то время, пока малыш лежит в отделении для недоношенных новорожденных, поддерживайте с ним связь, отдавая свое молоко. Сцеживайтесь руками или хорошим, современным молокоотсосом (его можно взять напрокат), желательно сцеживать одновременно обе груди — это позволит поддержать лактацию, пока малыш еще не может брать грудь. Даже если персонал больницы по каким-то причинам не сможет кормить ребенка вашим молоком, вы будете знать, что когда вы воссоединитесь, малыш получит самый ценный продукт на земле!

Ситуация № 4

Мама готова и хочет кормить, ребенок активен и требует есть, но молока маме пришло так много, что ни ребенок не может захватить грудь, ни мама не может даже прикоснуться к груди. Сцеживайтесь перед кормлением до состояния облегчения и как можно чаще прикладывайте малыша к груди. Если состояние мамы болезненное, поднялась температура, то имеет смысл сцедиться до значительного облегчения 1 раз в сутки. (Максимум полных сцеживания — 2−3 раза в сутки, если совсем плохо в первый день прилива молока или если настиг лактостаз). Очень хорошо делать это под струями воды из душа или после очень теплого влажного компресса. Полезно будет приложить к сцеженной груди ребенка.

Не разминайте уплотнения в груди, ткани молочной железы и так страдают из-за отека. Разминая их, вы рискуете еще больше травмировать грудь. Делайте себе массаж мягкими, поглаживающими движениями, по спирали от основания груди к ее вершине. Уплотнения перебирайте, как четки или бусы, — пальчиками, по направлению к соску. Грудь можно мелко-мелко потряхивать перед сцеживанием — это позволит расслабиться молочным протокам.

Перед сцеживанием грудь погрейте. После сцеживания покормите ребенка и приложите холод на 10 минут. Если сцеживаться, чтобы предотвратить лактостаз, приходится часто, обязательно позвоните консультанту по лактации, гиперлактация — не самое приятное ощущение для мамы, она чревата частыми застоями молока и повышением температуры. Помните, что дополнительные или избыточные сцеживания еще больше увеличивают количество молока! И хотя малыши страшно радуются этому, гиперлактация у мамы опасна для малыша. Ребенок будет получать слишком много переднего, сладкого молочка, и животик может беспокоить такого малыша чаще. С избыточной лактацией справиться можно, но потребуется помощь и время.

Ситуация № 5

Несмотря на частые прикладывания и хороший старт грудного вскармливания, малыш плохо набирает вес. Это классическая ситуация, когда может понадобиться подобие сцеживания после каждого кормления до «последней капли». На самом деле «последней капли» не существует, потому что молоко вырабатывается в груди круглосуточно. Однако рефлекс выделения молока имеет свои ограничения, и молоко может перестать выделяться при сцеживании, даже если в груди еще полно молока.

В деле сцеживания и кормления очень важен психологический настрой и душевный и физический комфорт мамы. Когда мы подозреваем недостаточность лактации у мамы, мы рекомендуем проверять правильность захвата ребенком ареолы соска каждое кормление, а также сцеживаться, но не после каждого кормления (ведь кормлений может быть в первые недели до 20 в сутки!), а 5−6 раз в сутки. Есть вариант без сцеживания, тогда рекомендуют кормить ребенка каждые час-полтора, перекладывая малыша с груди на грудь несколько раз за одно кормление. Как правило, этих мер хватает для большинства мам, через 3−4 дня лактация приходит в норму.

Если состояние ребенка требует докорма, объем докорма назначается в индивидуальном порядке, а не так, как написано на банке со смесью. Смесь должен назначать врач. При нормализации лактации докорм постепенно убирают под контролем набора веса ребенком. Когда количество молока приходит в соответствие с потребностями ребенка, убирают и сцеживания. Чем раньше начать «возвращать» молочко, тем быстрее оно вернется.

Ситуация № 6

Мама попала в больницу или по какой-то другой причине разлучена с ребенком. Имеет смысл сцеживать молоко, если вы хотите быстро восстановить связь с ребенком после своего возвращения — продолжать кормить грудью или практиковать смешанное вскармливание. Если вы получаете препараты, достоверно несовместимые с кормлением, молоко придется выливать. Но сцеживания 7−8 раз в сутки поддержат оптимальную лактацию. Просите тех, кто ухаживает за малышом, по возможности докармливать ребенка без помощи соски. Дети прекрасно обучаются пить из маленьких чашечек даже в возрасте несколько дней от рождения, тогда больше шансов, что ребенок не отвыкнет от материнской груди.

Ситуация № 7

Ваша ситуация не похожа ни на одну из вышеприведенных, но вы кормите грудью по требованию, ваш малыш набирает в весе от 25 грамм в день и выше, грудь хоть иногда и переполняется, но это не приносит вам дискомфорта или ваш малыш прекрасно с ним справляется.

Если вы просто из любопытства заглянули на эту страницу, то продолжайте свою успешную тактику грудного вскармливания. И сцеживайтесь только в случаях необходимости или для того, чтобы заготовить «банк молока».

Теги:

молочные железы,
новорожденный,
грудь,
молоко,
мама,
кормление,
питание,
безопасность,
здоровье

15 правил грудного вскармливания

15 правил грудного вскармливания
(на основании рекомендаций ВОЗ-ЮНИСЕФ)

Доказано, что грудное молоко является наиболее полноценной пищей для ребёнка в первые 6 месяцев, а по отдельным наблюдениям и в течение первого года жизни.

Для успешного грудного вскармливания необходимо выполнение следующих правил:

1. Раннее прикладывание к груди, в течение первого часа после рождения.
2. Исключение догрудного кормления из бутылки или другим способом, чтобы избежать нежелательного запечатления и не сформировать у ребенка установку на любое иное кормление, кроме грудного.
3. Совместное содержание матери и ребёнка в одной палате.
4. Правильное положение ребёнка у груди, которое позволяет матери избежать многих проблем и осложнений с грудью. Этому надо научить мать в роддоме или после с помощью специалиста и научиться этому специально.
5. Кормление по требованию ребёнка. Необходимо прикладывать его к груди по любому поводу, предоставив возможность сосать грудь, когда он хочет и сколько хочет. Это очень важно не только для насыщения ребенка, но и для его ощущения комфорта и защищенности. Ничего плохого нет в том, что малыш лишний раз приложится к груди. Никакого вреда в этом нет, только выигрыш.
6. Продолжительность кормления регулирует ребёнок. Не следует отрывать ребёнка от груди раньше, чем он сам отпустит сосок.
7. Ночные кормления ребёнка обеспечивают устойчивую лактацию и предохраняют женщину от застоя молока, следующей беременности. Кроме того, ночное молоко считается наиболее полноценным.
8. Отсутствие допаивания и введения любых жидкостей. Если ребёнок хочет пить, его следует чаще прикладывать к груди.
9. Полный отказ от сосок и бутылочного кормления. При необходимости введения докорм следует давать только из чашки, из ложки или из пипетки.
10. Не следует перекладывать ребёнка ко второй груди раньше, чем он высосет первую грудь. Если мать поторопится предложить малышу вторую грудь, он не дополучит позднего молока, богатого жирами. Кроме того, это может привести к застою молока.
11. Исключение мытья сосков до и после кормления. Частое мытье груди приводит к удалению защитного слоя жиров ареолы и соска, что приводит к образованию трещин. Грудь следует мыть не чаще 1 раза в день во время гигиенического душа. Если женщина принимает душ реже, то и в этом случае следует протирать перед кормлением влажной салфеткой без использования мыла.
12. Отказ от частых контрольных взвешиваний ребёнка. Эта процедура не дает объективной информации о полноценности питания младенца. Она только нервирует мать, приводит к снижению лактации и необоснованному введению докорма. Объективные цифры дает взвешивание 1-2 раза в неделю.
13. Исключение дополнительного сцеживания молока. При правильно организованном грудном вскармливании молока вырабатывается ровно столько, сколько нужно ребенку, поэтому необходимости в сцеживании после каждого кормления не возникает. Сцеживание молока может привести к дополнительной его выработке, которую ребёнок не осилит, что может привести к застою молока (лактостазу). Необходимость сцеживания возникает при недостаточном отсасывании его ребёнком и/или застое молока.
14. Ребёнок до 6 месяцев находится на исключительно грудном вскармливании и не нуждается в дополнительном питании и введении прикормов. По отдельным исследованиям на грудном вскармливании без ущерба для своего здоровья он может находиться вплоть до исполнения 1 года.
15. Поддержка матерей, кормивших своих детей грудью до 1-2 лет. Общение с женщинами, имеющими положительный опыт грудного вскармливания, помогает молодой матери обрести уверенность в своих силах и получить практические советы, помогающие наладить кормление грудью.

Вам может быть интересно!

Ваши доктора

Одинцов Владислав Александрович

ДМН, онколог, хирург, врач УЗД

Колосов Александр Николаевич

Онколог, хирург, врач УЗД

Ручное сцеживание — La Leche League International

Ручное сцеживание — полезная техника, к тому же удобная и бесплатная! Это удобный способ облегчить набухшую грудь. Вы можете использовать его для стимуляции выработки молока, если вам нужно увеличить выработку молока, а также для обеспечения ребенка молоком. Вы также можете совмещать ручное сцеживание со сцеживанием – подробнее о сцеживании читайте здесь.

Ручное сцеживание часто используется для дородового сцеживания молозива – подробнее читайте здесь.

Стимуляция рук проста в освоении и становится легче с практикой. Выполните следующие действия:

• Мойте руки.
• Вы можете использовать любую чистую емкость для сбора молока, молозиво можно сцедить в небольшую емкость (5 мл) или даже в чайную ложку, если вы хотите немедленно накормить им ребенка.
• Расслабьтесь и устройтесь поудобнее: молоко будет течь легче, если вам будет тепло и комфортно.
• Конфиденциальность может помочь: попробуйте дыхательные упражнения, которые вы узнали, для использования во время родов; визуализируйте вытекающее молоко.
• Может быть легче добиться притока молока, если ваш ребенок находится рядом – если его нет, попробуйте подумать о нем, посмотреть на его фотографию или запись.
• Многие мамы считают, что полезно держать рядом одежду, которая пахнет их ребенком, — это может быть особенно полезно, если вы разлучены с ребенком, например, если ваш ребенок находится в отделении интенсивной терапии (ОИТН).
• Сделайте несколько глубоких вдохов и опустите плечи.
• Аккуратно помассируйте грудь руками и кончиками пальцев, чтобы стимулировать рефлекс выброса молока (MER или «прилив») — это ключ к эффективному сцеживанию.
• Наклоняясь вперед с подвешенной грудью, гравитация может способствовать оттоку молока.

Следующая техника – надавить, сжать, отпустить – описана в Женское искусство грудного вскармливания :

• Держите грудь так, чтобы пальцы и большой палец сомкнулись вокруг груди в форме буквы C, рядом с ареолой, но не касаясь ее.
  Тогда:
• НАЖМИТЕ пальцами и большим пальцем назад к груди.
• СЖАТИТЕ грудь между пальцами и большим пальцем, слегка перемещая их к соску, не отрывая от груди.
• ОТПУСТИТЕ, не отрывая руки от груди.
• ПОВТОРЯЙТЕ, перемещая руку в другое место вокруг груди после каждых нескольких нажатий или всякий раз, когда поток молока прекращается, чтобы сжать все молочные протоки. Отпускание и ритмичное повторение помогает имитировать действие грудного вскармливания ребенка.
• Для большинства мам это процесс проб и ошибок. Поэкспериментируйте, чтобы найти то, что лучше всего подходит для вас: когда вы получаете струйку молока хотя бы из одной поры соска (вместо капель или капель), вы нашли то, что работает для ты.
• Разрешить сначала время: весь процесс может занять 20 или 30 минут, вы всегда можете остановить и начать снова позже, если вам нужно. Частые короткие сеансы обычно более эффективны, чем нечастые, более длительные сеансы сцеживания.
• Выражение рук должно быть удобным. Если это не корректирует то, что вы делаете, пока не почувствуете себя хорошо.

В этом видео хорошо показано сцеживание грудного молока руками.

LLL предлагает локальную поддержку более чем в 80 странах: посмотрите, есть ли у вас местная группа, выполнив поиск здесь.

Сила ручного сцеживания
Статья о сцеживании
LLLGB Ручное сцеживание грудного молока
LLL США, Работа и грудное вскармливание: мой опыт ручного сцеживания

Исключительно сцеживание грудного молока для вашего ребенка

Когда младенцы не могут сосать грудь комфортно и эффективно, а помощь в грудном вскармливании трудно найти или она не может помочь, матери могут использовать молокоотсос для сцеживания всего молока своего ребенка потребности, а затем кормить через бутылочку или зонд для кормления. Это известно как эксклюзивная прокачка. Хотя это часто является временным решением для защиты выработки молока до тех пор, пока ребенок не сможет сосать грудь непосредственно у груди, некоторые матери могут оказаться исключительно сцеженными в течение длительного времени. Некоторые матери также могут активно выбирать исключительно сцеживание, а некоторые матери могут быть не в состоянии кормить своего ребенка непосредственно грудью, потому что их ребенок плохо себя чувствует или у него проблемы со здоровьем.

Решение об исключительном сцеживании грудного молока обычно исходит из осознания незаменимых качеств грудного молока. Матери также обнаруживают, что кормление своих детей грудным молоком может помочь справиться с горем из-за невозможности сосать грудь непосредственно из груди. Если у их ребенка проблемы со здоровьем, многие матери убеждены, что грудное молоко даст ребенку наилучший старт, особенно если ребенок находится в больнице. Тем не менее, эксклюзивная прокачка – это серьезное мероприятие, требующее самоотверженности, информации и поддержки.

Решение об исключительном сцеживании может показаться вам трудным, и вы не чувствуете, что подходите кормящим матерям или тем, кто использует смесь. Пожалуйста, будьте уверены, что вы получите теплый прием и поддержку на собраниях LLL и от вашего местного лидера, и что мы понимаем, на что вы идете, чтобы убедиться, что ваш ребенок получает ваше молоко.

На этой странице основное внимание уделяется практическим аспектам того, как и когда сцеживать молоко и кормить им ребенка, чтобы сделать сцеживание исключительно вашим методом кормления. Иногда может помочь сосредоточиться на всех этих практических аспектах и, как только у вас появится работоспособный план, дать себе время, чтобы понять, что вы чувствуете по этому поводу, когда вы начинаете жить со своим новым ребенком. Если у вас дома есть партнер или сторонник, все, что полезно для поддержки кормящей матери, применимо и к вам!

Начало работы
Оборудование
Настройка расписания
Сколько длится сеанс сцеживания?
Важность окситоцина
Как сцеживать
Сколько молока сцеживать
Кормление грудным молоком
Хранение грудного молока
Прекращение исключительно сцеживания

сцеживание является наиболее эффективным способом сбора молозива для кормления ребенка. Важно начать сцеживать молозиво в течение шести часов (в идеале, через час, если это возможно) после родов, хотя, если этого не произойдет, начать все же можно.

Новорожденный должен есть 8-12 раз в сутки, и кормление может быть распределено неравномерно в течение этого времени, хотя некоторые кормления в ночное время ему необходимо; важно стараться сцеживать грудное молоко так же часто, чтобы впоследствии заложить основу для надежного производства молока. Если вы можете иметь контакт кожа к коже с ребенком во время сцеживания, это действительно может помочь, а фотография или что-то, что пахнет вашим ребенком, может быть заменой. Вы можете собрать молозиво в шприц, небольшую чистую чашку или ложку. См. нашу статью о ручном сцеживании грудного молока для получения дополнительной информации о ручном сцеживании, и вы также можете найти полезным это видео о ручном сцеживании. Эту технику может быть сложно освоить, поэтому, пожалуйста, обратитесь за помощью к акушерке или другому лицу, поддерживающему грудное вскармливание. Очень часто требуется дополнительная пара рук для сбора капель молозива.

Оборудование

По мере того, как ваше молоко начинает переходить в другую форму, вы, вероятно, заметите, что оно начинает менять цвет и брызгать во время сцеживания; это хорошее время, чтобы ввести молокоотсос. Хотя некоторые женщины лучше реагируют на ручное сцеживание, использование двойного электрического молокоотсоса больничного класса является наиболее эффективным способом сцеживания грудного молока, когда ребенок не захватывает грудь или не сосет грудь должным образом. Если вы планируете сцеживать молоко исключительно для своего ребенка в долгосрочной перспективе, то стоит инвестировать в двойную помпу больничного класса. Если вы хотите попробовать его, прежде чем решить, покупать его или нет, ваша больница или акушерка могут предоставить вам его в краткосрочной ссуде. Кроме того, вы можете арендовать помпу, хотя это может оказаться довольно дорого, если вы сцеживаете исключительно на длительный срок.

Молокоотсос обычно поставляется с набором для сбора и частью, которая располагается над соском/ареолой, которая называется фланцем. Поскольку женские соски и эластичность кожи различаются, доступны фланцы разных размеров. Важно убедиться, что у вас есть правильный размер сосков, так как слишком большие или слишком маленькие фланцы могут вызвать боль или повредить соски и уменьшить количество молока, которое вы можете сцедить. Поиск правильного размера фланца может быть чем-то вроде процесса проб и ошибок; вы можете начать со стандартного размера, поставляемого с помпой (который различается для разных марок помп), и посмотреть, как вы отреагируете. Если стандартный фланец всасывает слишком много ареолы или если ваш сосок находится сзади помпы, вам может потребоваться уменьшить размер. Если вместо этого у вас осталось белое кольцо вокруг соска, возможно, вам придется увеличить размер.

Многие мамы считают, что возможность пользоваться громкой связью бесценна, поскольку позволяет им проводить регулярные сцеживания в течение дня. Существует небольшое разнообразие молокоотсосов с чашечками для сбора молока, которые размещаются внутри бюстгальтера, что позволяет вам свободно обнимать ребенка, не опасаясь пролить молоко. Однако они, как правило, имеют ограниченный диапазон размеров фланцев. В качестве альтернативы вы можете купить специальные бюстгальтеры, предназначенные для удержания фланцев помпы на груди, или вы даже можете сделать их сами, вырезав отверстия в эластичном бюстгальтере, которые совпадают с вашими сосками.

Есть еще несколько моментов, которые следует учитывать при выборе двойного насоса для больниц:

– Как часто вы будете его использовать? Если вы планируете использовать исключительно насосы в долгосрочной перспективе, вам может потребоваться рассмотреть вопрос о сроке службы двигателя, чтобы убедиться, что приобретенный вами насос прослужит вам долго.

– насколько это портативно? Если в нем используется батарея, его можно носить с собой по дому или на прогулке. Некоторые помпы имеют встроенные перезаряжаемые батареи, в то время как для других можно приобрести блок питания или автомобильное зарядное устройство. В некоторых помпах используются съемные аккумуляторы, которые легко заменить, если вы неожиданно разрядитесь, находясь вдали от розетки. Однако использование съемных батарей может оказаться довольно дорогим в долгосрочной перспективе. Вы можете обнаружить, что в конечном итоге вам придется использовать два разных насоса: эффективный больничный класс, когда вы дома, и ручной насос или аккумуляторный насос, когда вы находитесь вне дома.

– Можно ли приобрести запасные наборы для сбора? Наличие одного или двух запасных наборов для сбора молока может пригодиться, так как большинство матерей считают, что им легче придерживаться графика сцеживания, если их молокоотсос настроен и готов к работе в любой момент, особенно в ночное время.

Составление графика

В течение первых трех-четырех месяцев вам необходимо будет регулярно сцеживаться, чтобы обеспечить стабильную выработку молока, в идеале 8-12 раз за 24 часа. Хотя вам не всегда нужно сцеживаться через регулярные промежутки времени, лучше не проходить более двух-трех часов между сеансами сцеживания, с одним более длительным интервалом в четыре-пять часов ночью, если вы можете сделать этот перерыв, не нарушая выработку молока. . Вам нужно будет провести по крайней мере одно сцеживание на ночь, в идеале между 2 и 5 часами утра, когда уровень пролактина самый высокий. Если вы можете сцеживать молоко, когда ребенок просыпается для кормления, вам может быть проще сделать это, чем ставить будильник. Если вам нужно установить будильник, но вы с трудом просыпаетесь, возможно, стоит поэкспериментировать с установкой его на разное время, чтобы попытаться совпасть с периодами вашего цикла сна, когда вы спите более легко. Многие матери обнаруживают, что они могут сцедить больше всего молока утром и меньше в течение дня. Вы заметите свои собственные закономерности. Также часто одна грудь производит больше молока или имеет более быстрый поток, чем другая сторона.

Ключом к успеху в долгосрочной перспективе является разработка способов включения сеансов сцеживания в ваш распорядок дня. Некоторые матери сцеживаются, когда готовят еду, держат на руках спящего ребенка или путешествуют; иногда до кормления ребенка, иногда после. Поэкспериментируйте, чтобы выяснить, что лучше всего подходит для вашей семьи и ваших ежедневных ритмов.

В первые дни вы можете обнаружить, что у вас вырабатывается больше молока, чем нужно вашему ребенку; это обычное явление, и оно пройдет через несколько недель. Может быть полезно заморозить лишнее молоко небольшими порциями на будущее, если вашему ребенку внезапно понадобится больше молока, например, во время всплеска роста или в период болезни.

После того, как ваши запасы наладятся, обычно в течение трех-четырех месяцев, вы можете принять решение о постепенном уменьшении количества ежедневных сеансов сцеживания. Однако, если вы планируете сцеживаться исключительно в долгосрочной перспективе, вы можете принять решение не вносить никаких изменений в график сцеживания. Если вы начнете сокращать количество сеансов сцеживания, вы можете записывать ежедневную производительность сцеживания, чтобы отслеживать, как это влияет на общую выработку молока. Вы можете начать с увеличения интервалов между ночными сцеживаниями, хотя по-прежнему важно сцеживать один раз ночью. После того, как вы будете делать это в течение примерно трех-четырех недель, вы можете отказаться от одного дневного сеанса. Это может потребовать от вас скорректировать время всех других сеансов сцеживания, чтобы не оставлять большой промежуток между ними, что может сделать вас уязвимыми для закупорки протоков или мастита.

Как только ваш ребенок начнет стабильно есть твердую пищу, примерно в восемь-девять месяцев, вы можете начать замечать изменения в его потребностях в молоке и соответственно сможете скорректировать график сцеживания и выработку молока. Тем не менее, многие матери считают, что введение твердых веществ не влияет на потребление молока намного дольше (в некоторых случаях до 18 месяцев). Когда ваш ребенок сидит на стульчике для кормления, это может быть подходящим моментом для сцеживания молока, когда он не дергает трубки молокоотсоса.

Сколько длится сеанс сцеживания?

Продолжительность каждого сеанса сцеживания зависит от каждой матери, в зависимости от емкости ее груди и типа используемой помпы. Если вы сможете сцедить молоко из обеих грудей сразу, то вы его найдете гораздо быстрее.

В то время как некоторые эксперты рекомендуют сцеживать молоко в течение 15-20 минут, другие считают, что указание продолжительности сеанса сцеживания может быть бесполезным, так как некоторым матерям может потребоваться до 45 минут. В своей книге «Исключительно сцеживание грудного молока», ⁱ Стефани Кейсмор предлагает потратить два часа на сцеживание в течение 24 часов. Однако это общее время сцеживания может потребоваться скорректировать для матерей, которым требуются длительные индивидуальные сеансы сцеживания. Кроме того, другие эксперты считают, что общее количество отдельных сеансов более важно, чем общая продолжительность сцеживания, при этом более короткие и частые сеансы сцеживания обычно более эффективны, чем меньшее количество более длинных сеансов.

Как правило, вы можете сцеживать до тех пор, пока молоко не перестанет брызгать, а затем еще пять минут, чтобы стимулировать еще одно выделение молока. Если вам нужно увеличить выработку молока, вы можете сцедить еще 10 минут и сразу после этого использовать ручное сцеживание, чтобы удалить как можно больше молока. Компрессии груди и массаж во время сеансов (ручное сцеживание) также помогают стимулировать приливы и максимизировать выработку молока. Некоторые матери считают, что полезно поэкспериментировать с «мощным сцеживанием», когда они часто сцеживают молоко в течение коротких периодов времени, чтобы имитировать кластерное кормление. Это может быть чем-то, что можно использовать время от времени, а не как часть повседневной жизни, поскольку это может занять довольно много времени.

Если, с другой стороны, вам нужно уменьшить количество сцеживания, постепенно уменьшайте продолжительность сцеживания. В обоих случаях многие приемы, рассмотренные в наших статьях «Моему ребенку нужно больше молока» и «Слишком много молока и избыток молока», можно адаптировать для использования с молокоотсосом.

Если вы переживаете, что не успеете сделать полный сеанс, то лучше прокачать меньше времени и позже провести более продолжительный сеанс, чем вообще пропустить один.

Со временем, когда вы сократите количество сцеживаний, вы можете обнаружить, что для получения того же количества молока вам придется сцеживать дольше. Многие женщины обнаруживают, что, если они снова переключатся между настройками помпы, они могут вызвать вторую или даже третью порцию в течение 30-45 минут.

Важность окситоцина

Окситоцин — это гормон, вызывающий упадок сил (рефлекс выброса молока). Особенно важно помнить об этом при сцеживании, так как даже слегка стрессовые ситуации, связанные с чувством спешки, могут затруднить спуск при использовании молокоотсоса. Многим матерям полезно смотреть на своего ребенка — или на его фотографии, если они разлучены — при выражении эмоций. Мягкий массаж груди до и во время сцеживания, а также прикладывание теплых компрессов или теплый душ перед сцеживанием также могут вызвать упадок сил. Другими способами повысить уровень окситоцина могут быть прослушивание музыки, просмотр комедии по телевизору, чтение книги или просмотр социальных сетей на телефоне.

Если вы можете обнять ребенка во время сцеживания, вы можете заметить увеличение нормальной выработки молока! Сцеживаться можно даже во время ношения ребенка в слинге или переноске. По мере того как ваш ребенок становится старше и более подвижным, вам может быть легче переместиться в другую комнату, где вы сможете расслабиться, не беспокоясь о том, что он потянет ваши трубки или залезет туда, куда не должен.

Если вы смотрите на свои бутылочки для сбора и чувствуете, что они недостаточно быстро наполняются, это может вас обескураживать. Может быть полезно накрыть бутылки носками или отвлечься, чтобы не смотреть. Если вы изо всех сил пытаетесь избавиться от помпы, можно убрать помпу, вернуться к ней через 10-20 минут и повторить попытку. Если это постоянная проблема в определенное время дня, постарайтесь помнить, что стимуляция, которую вы оказываете своей груди, по-прежнему имеет ценную цель.

Как сцеживать

Чтобы обеспечить удобство сцеживания и избежать повреждения ниппеля, можно использовать смазку, такую ​​как ланолин или оливковое масло, внутри фланца насоса для уменьшения трения. Фланец должен удобно облегать грудь.

Насосы имеют разные настройки всасывания и циклов. Вы можете начать с низкого уровня всасывания и большого количества циклов, чтобы стимулировать отток. Как только ваше молоко начнет течь, вы можете уменьшить количество циклов и увеличить всасывание. Во избежание болезненных ощущений рекомендуется не использовать одну и ту же настройку всасывания в течение длительного периода времени. Переключение между низким и высоким всасыванием также помогает вызвать больше сбросов.

После того, как вы закончите сцеживаться, вы можете помассировать обе груди и сцедить вручную, чтобы убедиться, что ваша грудь полностью опорожнена.

Сколько молока нужно сцеживать

Поскольку грудное молоко легко усваивается, дети, находящиеся на грудном вскармливании, как правило, едят мало и часто. Когда дети сосут грудь непосредственно, потребление молока варьируется от кормления к кормлению, поэтому количество грудного молока, выпитого из бутылочки, также может варьироваться в течение дня. В среднем детям в возрасте от одного до шести месяцев требуется 750–1035 мл грудного молока в день. Возможно, вы захотите сцедить немного больше, чтобы убедиться, что у вас достаточно молока, когда ваш ребенок переживает скачок роста.

Кормление грудным молоком

Младенцы пьют из бутылочки и сосут грудь совершенно по-другому. При питье из бутылочки малыши не могут контролировать поток молока, что может быть для них дискомфортно и может привести к перееданию. Чтобы свести к минимуму эту проблему, вы можете кормить ребенка сцеженным молоком способом, максимально приближенным к кормлению грудью. Это часто называют стимулированным кормлением из бутылочки.

Вместо того, чтобы кормить ребенка сцеженным молоком из бутылочки в соответствии со строгим графиком, вы можете кормить его по требованию, как если бы он кормил грудью, осознавая ранние сигналы голода. Держа ребенка вертикально и удерживая бутылочку в горизонтальном положении, ребенок может активно сосать, как если бы он был у груди, и контролировать поток молока, делая перерыв, когда ему это необходимо. Аккуратно предлагая соску из бутылочки, позволяя ребенку втягивать ее в рот, и кормление до насыщения также позволяет ребенку лучше контролировать свое питание. Вы можете найти больше информации о том, как кормить ребенка сцеженным молоком, в нашей статье «Бутылочки и другие приспособления».

Важно помнить, что грудное молоко нельзя разогревать в микроволновой печи или в кастрюле на плите, чтобы не повредить его питательные вещества. Взбалтывать грудное молоко также не нужно.

Хранение грудного молока

Антибактериальные свойства грудного молока помогают ему оставаться свежим, поэтому его можно безопасно хранить при комнатной температуре в течение четырех-шести часов и в холодильнике до недели. Если вы находитесь далеко от дома, вы можете использовать сумку-холодильник со льдом. На нашей странице «Хранение молока» содержится исчерпывающая информация о безопасных периодах хранения сцеженного молока для здоровых детей. Если ваш ребенок нездоров или недоношен, следуйте указаниям больницы. Вашему ребенку больше пользы принесет свежее грудное молоко, чем замороженное, потому что его жизненные свойства помогут ему бороться с возможными инфекциями, однако все грудное молоко полезно для вашего ребенка.

Вы можете заметить, что сцеженное молоко не всегда имеет один и тот же цвет и что оно расслаивается на слои после длительного хранения. Ни один из этих факторов не является причиной для беспокойства, и легкое вращение контейнера перед тем, как вы накормите ребенка молоком, заставит слои снова смешаться.

Если вы обнаружите, что вырабатываете больше молока, чем нужно вашему ребенку, вы можете подумать о том, чтобы пожертвовать свое молоко, зарегистрировавшись в качестве донора в местном банке грудного молока.

Прекращение исключительно сцеживания

Когда вы чувствуете, что готовы прекратить сцеживание молока для вашего ребенка, важно не торопиться с отказом от сцеживания, чтобы избежать риска закупорки молочных протоков или мастита. Вашей груди нужно время, чтобы приспособиться, поэтому лучше применять постепенный подход. Вы можете попытаться сократить продолжительность сеансов сцеживания на несколько минут в течение нескольких недель или постепенно увеличивать интервалы между сеансами.

Эксклюзивное сцеживание, а также ежедневная работа по уходу за ребенком может быть утомительной, и иногда матери и родители борются с чувством вины за то, что прекратили «слишком рано».

Кормление сцеженным молоком | кормление грудным молоком

Когда можно начинать кормить малыша сцеженным грудным молоком? Как правильно это делать? Стоит ли переживать, что ребенок будет путать соску с грудью? В данной статье мы ответим на Ваши вопросы.

Поделиться этой информацией

Когда можно начинать кормить ребенка сцеженным молоком?

Если Ваш малыш здоров, и грудное вскармливание идет хорошо, нет необходимости давать ему сцеженное молоко. Первые четыре недели Вы вместе трудитесь над запуском и увеличением выработки молока, а малыш к тому же учится правильно сосать грудь. Научных данных на этот счет пока недостаточно,¹ но существует мнение, что кормление из бутылочки в первый месяц может негативно влиять на процесс установления грудного вскармливания.

Однако если новорожденный по какой-то причине не может захватывать грудь или сосать, начинайте сцеживать молоко как можно скорее после родов. Подробнее об этом читайте в наших статьях о том, как справиться с проблемами в первую неделю, кормлении грудным молоком недоношенных младенцев и детей с особыми потребностями, а также обратитесь за помощью к лечащему врачу.

Как кормить ребенка сцеженным грудным молоком?

Существует множество экспертных решений для кормления, с помощью которых можно давать ребенку сцеженное молоко разными способами, в зависимости от ваших с малышом потребностей.

Например, инновационная смартсоска Calma пропускает молоко только тогда, когда малыш создает вакуум путем сосания. А значит, при питании из бутылочки он будет совершать те же движения языком и челюстями, что и при сосании груди.^2,3 Смартсоска Calma разработана при участии экспертов по вопросам грудного вскармливания из Университета Западной Австралии. При использовании этой соски ребенок может сосать, глотать, делать паузы и дышать точно так же, как при кормлении грудью.⁴ Сохранение естественных навыков сосания позволяет малышу с легкостью переходить от груди к бутылочке и обратно.

Помимо этого Medela выпускает обычные соски для бутылочек* в двух версиях, обеспечивающих выделение молока с разной скоростью. Все соски Medela* можно надевать непосредственно на бутылочки, которые используются для сцеживания молока, что сводит к минимуму риск проливания.

Если Вам необходимо кормить малыша сцеженным молоком, но Вы не хотите кормить его из бутылочки до момента приучения к грудному вскармливанию, можно использовать кружечку-поильник* для временного кормления. Малыш сможет пить молоко из такой кружечки, однако следует быть внимательным, чтобы не пролить молоко. В первый раз желательно покормить ребенка из кружечки-поильника под присмотром лечащего врача, чтобы научиться делать это правильно.

Если малыш нуждается в докорме сцеженным молоком в дополнение к обычному кормлению грудью, можно использовать дополнительную систему кормления (SNS)*. Она снабжена тонким гибким капилляром, который можно закрепить рядом с соском, чтобы давать ребенку сцеженное молоко прямо во время кормления грудью. Благодаря этому малыш дольше сосет грудь, нарабатывая тем самым навыки сосания и стимулируя выработку молока у мамы. Это может быть полезно при нехватке грудного молока, а также при кормлении приемных или суррогатных детей.

Если малыш не может сосать грудь, потому что слишком слаб или имеет врожденные заболевания, можно воспользоваться поильником для детей с особыми потребностями* — молоко из него выделяется при слабом сдавливании, что позволяет использовать его для кормления таких малышей.

Как приучить ребенка есть из бутылочки?

Если грудное вскармливание идет хорошо, и Вы решили приучить ребенка к кормлению сцеженным молоком из бутылочки, следуйте следующим рекомендациям.

Начните заранее и не спешите

Не дожидайтесь первого рабочего дня или первого выхода из дома, чтобы начать кормить ребенка из бутылочки. Начните приучать малыша к небольшим порциям сцеженного молока за пару недель до нужного срока, спокойно и без спешки. Постепенно доведите объем до одной полноценной порции сцеженного молока из бутылочки.

Выберите время

В идеале при первом кормлении из бутылочки малыш должен хотеть есть, но быть не слишком голодным — в таком состоянии он максимально расслаблен.

Поручите кормление другим людям

Малыш привык есть из Вашей груди, поэтому когда Вы предлагаете ему бутылочку, это может сбивать его с толку. Процесс может пойти быстрее, если первый раз ребенка покормит из бутылочки кто-нибудь другой, пока Вас нет в комнате, чтобы Ваш вид и запах не смущали малыша.

Поддерживайте оптимальную температуру

Ребенок охотнее будет есть сцеженное молоко, если его температура будет около 37 °C, т. е. приближена к температуре тела.

Обмакивайте соску в молоко

Попробуйте обмакнуть соску в сцеженное молоко, прежде чем предлагать ее ребенку. Так она будет иметь вкус и запах Вашего грудного молока. Слегка коснитесь верхней губы ребенка соской, чтобы он открыл рот.

Выберите правильную позу для кормления из бутылочки

Кормите ребенка по требованию и во время кормления держите его в положении полулежа. Ни в коем случае не кормите малыша из бутылочки, когда он лежит или сидит, иначе он может захлебнуться. Прислушивайтесь к желаниям ребенка — делайте столько пауз, сколько ему потребуется. Можно даже попробовать переложить его из одной руки в другую во время кормления.

Наберитесь терпения

Не переживайте, если ребенок сразу не берет бутылочку — возможно, потребуется несколько попыток. Если он отталкивает бутылочку или начинает плакать, успокойте его, подождите несколько минут и попробуйте еще раз. Если он все равно не хочет есть из бутылочки, подождите еще несколько минут и покормите его грудью, как обычно. Повторите эксперимент с бутылочкой в другое время суток.

Сколько сцеженного молока следует давать моему малышу?

Все дети разные. Исследования показывают, что в возрасте от одного до шести месяцев ребенок может съедать от 50 до 230 мл молока за одно кормление. Для начала подготовьте около 60 мл и понаблюдайте, сколько нужно Вашему малышу — больше или меньше. Вскоре Вы поймете, сколько молока он обычно съедает. Только никогда не заставляйте его доедать приготовленную порцию. 

Как обеспечить безопасность малыша при кормлении из бутылочки?

Всегда мойте и стерилизуйте молокоотсос и бутылочки в соответствии с инструкциями производителя. Мойте руки перед сцеживанием, переливанием молока и кормлением ребенка. Следуйте нашим инструкциям по безопасному хранению и разморозке сцеженного молока.

Если грудное молоко нужно разогреть, поместите бутылочку или пакет в миску с теплой водой или нагреватель либо под проточную воду температурой максимум 37 °C. Никогда не разогревайте грудное молоко в микроволновой печи или на плите.

Сможет ли ребенок переходить от груди к бутылочке?

Некоторые мамы переживают, что если слишком рано начать кормить ребенка из бутылочки, он привыкнет к искусственной соске и не захочет сосать грудь. Других, наоборот, беспокоит, что если ребенка сразу не приучить к бутылочке, потом он уже не будет из нее есть. В целом в этих случаях говорят о том, что ребенок путает соску с грудью.

Эксперты не пришли к единому мнению о том, является ли такая путаница проблемой.¹ Без сомнения, сосать молоко из обычной бутылочки с соской, которая не требует вакуума, ребенку легче, чем из груди, поскольку молоко течет быстрее, в том числе под воздействием гравитации. И у некоторых малышей действительно есть четкие предпочтения: только грудь или только соска. Однако многие дети спокойно сосут и грудь, и соску. 

Если Вам не удается накормить ребенка сцеженным грудным молоком, обратитесь за помощью к консультанту или специалисту по грудному вскармливанию.

Литература

1 Zimmerman E, Thompson K. Clarifying nipple confusion. J Perinatol. 2015;35(11):895-899. — Циммерман И., Томпсон К., «К вопросу об отказе от груди». Ж Перинатол (Журнал перинатологии). 2015;35(11):895-899.

2 Geddes DT et al. Tongue movement and intra-oral vacuum of term infants during breastfeeding and feeding from an experimental teat that released milk under vacuum only.  Early Hum Dev. 2012;88(6):443-449. — Геддес Д.Т. и соавторы, «Движения языка и создание вакуума в ротовой полости у доношенных младенцев во время кормления грудью и кормления из экспериментальной соски, подающей молоко исключительно под воздействием вакуума». Эрли Хьюм Дев. 2012;88(6):443-449.

3 Segami Y et al. Perioral movements and sucking pattern during bottle feeding with a novel, experimental teat are similar to breastfeeding. J Perinatol. 2013;33(4):319-323. — Сегами И. и соавторы, «Периоральные движения и сосание во время кормления из бутылочки с новой экспериментальной соской очень похожи на сосание из груди». Ж Перинатол (Журнал перинатологии). 2013;33(4):319-323.

4 Sakalidis VS et al. Oxygen saturation and suck-swallow-breathe coordination of term infants during breastfeeding and feeding from a teat releasing milk only with vacuum. Int J Pediatr. 2012;2012:130769. — Сакалидис В.С. и соавторы, «Насыщение кислородом и координация сосательных, глотательных и дыхательных движений у доношенного младенца во время кормления грудью и кормления из соски, подающей молоко исключительно под воздействием вакуума». Инт Дж Педиатр.  2012;2012:130769.

Перед применением ознакомьтесь с инструкцией. О возможных противопоказаниях проконсультируйтесь со специалистом.

* РУ № ФCЗ 2010/07353 от 19.07.2010

Что нужно знать о грудном вскармливании, развенчиваем мифы. Лахта Джуниор в СПб

10.09.2021 10.09.2021 здоровье

Давайте присмотримся повнимательнее: что же говорится и пишется о грудном вскармливании.

Казалось бы, уж сколько писалось, говорилось, разъяснялось по поводу лактации (функционирования молочных желез) и грудного вскармливания, но мифов меньше не становится. Вы наверняка слышали немало предрассудков и откровенных нелепостей, – в коридорах детской поликлиники, в женской консультации, во время прогулок во дворе с «колясочными подругами» и особенно в интернет-обсуждениях. Но всегда ли вы отличаете дезинформацию от истины? Ведь зачастую мы готовы поверить в то, во что нам хочется верить, или в то, что преподносится наиболее уверенным тоном, категорично, в виде непреложной истины. И мы верим. Даже если это полная, простите, чепуха.

На самом деле

Грудное вскармливание приводит к боли и раздражению сосков.

На самом деле: грудное вскармливание – естественный для женского организма процесс, в норме вызывающий исключительно приятные ощущения. Если все делается и происходит правильно, никакой боли и никакого раздражения не будет. Если же эти симптомы есть изначально или появились на каком-то этапе грудного вскармливания, обязательно покажитесь маммологу или гинекологу.

Перед каждым кормлением соски необходимо вымыть или очистить другим способом.

На самом деле: в этом нет никакой необходимости. Наоборот, чем естественней проходят эти процессы, тем быстрее и надежнее у ребенка формируется иммунитет. Мыло природой не предусмотрено.

Новорожденного нужно отделить от матери сразу после родов, чтобы дать ей отдохнуть.

На самом деле: этот миф восходит ко временам советских роддомов. В действительности прямой контакт с матерью для новорожденного имеет колоссальное значение в очень многих аспектах. Да и для матери тоже.

В период грудного вскармливания необходимо питаться только самой простой пищей.

На самом деле: да нет, зачем же. Напротив, рацион кормящей женщины должен быть богат и разнообразен. Другое дело, что повседневное питание должно быть хорошо сбалансированным и не содержать продукты, которые, по вашим наблюдениям, вызывают у ребенка аномальные реакции (прежде всего, со стороны желудочно-кишечного тракта или кожи).

Физические упражнения негативно влияют на вкус молока.

На самом деле: никакого вреда от физической активности медициной до сих пор не обнаружено. Вкус секрета молочных желез от физических нагрузок не зависит вообще. И если вы находите время заботиться о собственной фигуре и общем самочувствии – это просто прекрасно.

Если не покормите ребенка грудью сразу после родов, то потом уже не сможете это делать.

На самом деле: сможете. Наша (психо)физиология, а также инстинкты и физиология грудного ребенка, – всё это придумано природой очень умно, надежно, с учетом всех возможных обстоятельств. Поэтому сможете.

На этапе грудного вскармливания нельзя «докармливать» ребенка молочными смесями.

На самом деле: не только можно, но в ряде случаев необходимо, – например, если с молочными железами или сосками какие-то проблемы, либо молока просто недостаточно и есть основания считать, что ребенок после кормления остается голодным. Единственное уточнение – по поводу молочных смесей (когда, какие, сколько) надо обязательно проконсультироваться с вашим врачом.

Нельзя кормить ребенка грудью, если мама болеет.

На самом деле: в абсолютном большинстве случаев можно и нужно, даже в случае заболевания или вакцинации Covid-19, поскольку с материнским молоком, как достоверно доказано у нас и за рубежом (например, в Испании было проведено большое исследование MilkCorona), ребенку передаются белковые иммунные факторы – т. н. антитела. Более подробно, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.

Если кормить грудью более года, отлучить ребенка от груди будет сложно.

На самом деле: это очень индивидуально, прямых зависимостей и правил здесь нет. Вопрос решается совместно мамой и ребенком.

Многим женщинам не хватает молока.

На самом деле: грудное молоко у абсолютного большинства женщин вырабатывается с запасом. Опять же, природа отлично знает, что делает, то есть по данному поводу можно не беспокоиться.

В жаркую погоду грудных младенцев нужно «допаивать» водой.

На самом деле: грудное молоко – фантастический продукт, который содержит абсолютно всё необходимое детскому организму. Поэтому допаивать не нужно.

Кормить из бутылочки проще, чем грудью.

На самом деле: нет ничего проще, естественней, полезней для организма матери и ребенка, чем кормление грудью.

Грудное вскармливание отнимает у молодой мамы слишком много времени.

На самом деле: да, иногда можно встретить и такие странные суждения. Если у молодой мамы есть какие-то более важные дела, чем собственный ребенок, то, конечно, лучше потратить время на бесконечную возню с бутылочками.

Современные смеси идентичны грудному молоку и полноценно его заменяют.

На самом деле: над составом молочных смесей в компаниях-производителях работают очень серьезные люди, поэтому состав постоянно совершенствуется. Но, к сожалению или к счастью, ни одна смесь, даже самая лучшая и дорогая, пока не является полноценной заменой материнскому молоку. Да и вряд ли когда-нибудь появится что-то подобное, поскольку молоко матери – это еще и индивидуальный продукт, рассчитанный специально вот на этого младенца.

Если у ребенка началась диарея или рвота, нужно временно прекратить грудное вскармливание.

На самом деле: всё с точностью наоборот. Очевидно же (или не для всех?), что не существует лучшего лекарства, чем материнское молоко. И если вы уже «прикармливаете» ребенка дополнительной смесью, то временно отказаться нужно не от молока, а от смеси.

После кесарева сечения грудное вскармливание исключено.

На самом деле: во времена молодости наших бабушек при кесаревом сечении применялись антибиотики, несовместимые с грудным вскармливанием. Сейчас такие препараты не применяются. Если вам предстоит кесарево сечение, обязательно уточните этот вопрос у врачей.

Сцеживаться категорически нельзя.

На самом деле: это частично миф. В некоторых ситуациях (например, по какой-то причине кормление грудью временно противопоказано или невозможно), сцеживать молоко необходимо. Но делать это постоянно не нужно: секреторная функция молочных желез автоматически подстраивается под нужды конкретного ребенка.

Если ребенок на грудном вскармливании набирает вес слишком медленно, значит, с молоком что-то не так.

На самом деле: состав и жирность материнского молока идеально подходят конкретному ребенку, они рассчитаны именно на него. Поэтому причина не в молоке, и искать ее надо совместно с врачом.

Сочетать в рационе ребенка грудное молоко и дополнительные смеси – вредно.

На самом деле: это довольно распространенный миф, но, тем не менее, это именно миф. Разумно подобранное, сбалансированное, согласованное с неонатологом Лахта Джуниор в СПб комбинированное питание не только не вредно, но зачастую необходимо.

Чем больше грудь, тем больше в ней молока. В маленькой груди молока может совсем не оказаться.

На самом деле: этот миф уже можно считать классикой, поскольку он существует с незапамятных времен. Но это из разряда гениальных идей вроде того, что хоккеистам полезны вареные раки, поскольку «у раков тоже панцирь». В действительности же размер груди с количеством молока не связан совершенно.

Когда и как мне начинать сцеживать грудное молоко?

Для тех мам, которые хотят иметь под рукой немного сцеженного грудного молока, чтобы они могли разделить некоторые кормления или хотят иметь возможность гулять без ребенка, рекомендуется начать сцеживание примерно в 6-8 недель в самый ранний. ..

Поделиться этим контентом

До первых 6 недель вы и ваш ребенок учитесь правильно начинать грудное вскармливание, поэтому лучше не усложнять ситуацию, изучая, как начать сцеживать молоко, а также все остальное в данный момент. !

В этом блоге объясняется, что происходит с грудью в начале и почему лучше немного подождать, прежде чем начинать сцеживаться.

Конечно, некоторым мамам рекомендуется сцеживать молоко в первые несколько недель после родов. Однако это обычно связано с трудностями грудного вскармливания. Ваша акушерка или консультант по грудному вскармливанию сообщит вам, если это необходимо. В противном случае просто подождите и почувствуйте себя комфортно и уверенно, кормя ребенка грудью.

Время от времени сцеживать грудное молоко при выходе на улицу или совместном кормлении

Если вы хотите время от времени сцеживать молоко, многие мамы говорят, что им легче сцеживаться утром. Это связано с тем, что у большинства женщин больше всего молока в ранние часы.

Многие младенцы также имеют «групповые» сеансы кормления, когда они кормятся очень часто, обычно с раннего утра до середины утра, а затем довольно долго спят.

Попробуйте сцедить во время продолжительного сна вашего ребенка. Таким образом, у вашей груди будет некоторое время, чтобы наполниться после кластерного кормления, а также будет время до следующего кормления ребенка грудью, чтобы грудь снова наполнилась.

Если вы планируете давать сцеженное молоко изредка, то от одного до нескольких сеансов сцеживания в неделю, скорее всего, покроют ваши потребности.

Не рекомендуется регулярное ежедневное сцеживание, за исключением случаев, когда вам нужно увеличить выработку молока. Если вы добавите регулярное дополнительное сцеживание, ваше тело будет продолжать создавать это дополнительное питание, а это означает, что ваша грудь всегда будет полной примерно в это время, даже если вы не планируете сцеживаться!

Помните, что снабжение грудным молоком зависит от «спроса и предложения». Другими словами, то, что «потребуют» ваш ребенок или молокоотсос, будет давать грудь!

Должен ли я сцеживать установленное количество грудного молока?

Каждая мама вырабатывает молоко в разном количестве и в разное время в течение дня. Таким образом, нет установленной суммы, которую вы должны сцеживать. Некоторые мамы обнаруживают, что сцеживаются больше по утрам, чем по вечерам, но, поскольку все мы разные, попробуйте сцеживаться в разное время и посмотрите, что сработает для вас.

В среднем ребенок выпивает около 800 мл в день в возрасте от одного до шести месяцев. Некоторые дети выпивают все это за 4-6 кормлений в день, в то время как другим требуется 9 кормлений.-12 кормлений в день пить такое же количество.

Молочные железы удерживают разное количество молока в клетках, где производится и хранится молоко, поэтому одна мама может сцедить 90 мл сцеживанием, а ее подруга может сцедить 60 мл.

Мы все разные. Вы определите, как часто вам нужно сцеживаться, чтобы получить то, что нужно вашему ребенку. Старайтесь не сравнивать себя ни с кем другим, поскольку все мы индивидуальны во всем, что делаем.

Возобновление работы и сцеживание грудного молока

Если вы планируете вернуться на работу, рекомендуется заранее начать сцеживание и создать запас молока в морозильной камере.

Хорошим руководством является начало сцеживания примерно за 6 недель до возвращения на работу. Этот отрезок времени позволяет вам войти в курс дела, если вы еще не сцедили молоко. Это также позволяет вам создать достаточное количество резервного молока в морозильной камере, не заставляя вас сцеживать слишком много раз в день!

Опять же, попробуйте сцеживаться по утрам, так как часто у вашего ребенка есть определенные временные рамки, когда он хорошо спит, а у нас самая высокая выработка молока в первые часы. В зависимости от того, сколько молока вы сцеживаете, вы можете сцеживать его один или два раза в день.

Когда вы вернетесь на работу, вам нужно думать о сцеживании, которое вы делаете, как о замене обычного грудного вскармливания вашего ребенка в течение периода времени, когда вы на работе. Если ребенка можно привести на работу, кормите его грудью, как обычно. Однако, если ваш ребенок не может быть доставлен к вам, вам нужно будет сцеживать молоко, чтобы поддерживать запасы. Например, если ваш ребенок обычно кормится 2-3 раза за 8 часов, попробуйте сцедить дважды в течение рабочего дня.

Вы, вероятно, заметите, что ваш ребенок хочет чаще сосать грудь, как только вы вернетесь домой с работы. Это очень нормально. Это просто детский способ сказать: «Здравствуй, мама! Добро пожаловать домой! Мне нравится, когда тебя кормят и обнимают!» Такое поведение также помогает увеличить ваш запас.

Со временем вы и ребенок привыкнете к кормлению, сцеживанию и работе, и все станет проще.

Если вы заметили, что количество молока уменьшается, попробуйте сцедить или покормить грудью несколько раз, чтобы снова увеличить количество молока. Помните о спросе и предложении!

Другие полезные советы по возвращению на работу можно найти в этом блоге Medela.

Как узнать, сколько сцеженного молока нужно кормить ребенка?

В среднем дети в возрасте от одного до шести месяцев ежедневно выпивают около 800 мл грудного молока. Конечно, есть дети, которые пьют намного больше… и их мамы, которые зарабатывают намного больше!

Приблизительно подсчитайте, сколько раз в день ваш ребенок сосет грудь, и разделите это число на 800–1000 мл. Например, если ваш ребенок сосет около 10 раз в день (10 ÷ 800/1000 = 80-100 мл за одно кормление).

Конечно, когда речь идет о грудном вскармливании, помните, что содержание жира в грудном молоке меняется в зависимости от того, идет ли речь о начале или конце кормления. Он также меняется в течение дня. Таким образом, вы можете обнаружить, что вашему ребенку нужно больше молока при одних кормлениях и меньше при других. Это нормально. Это то, что они делали, когда кормили грудью. Вы просто не успели это увидеть!

Как лучше всего кормить ребенка сцеженным грудным молоком?

Есть несколько способов кормить ребенка сцеженным грудным молоком. Чаще всего, конечно, через бутылку. Устройство для кормления Medela Calma предназначено для того, чтобы помочь детям использовать тот же механизм сосания бутылочки, что и во время грудного вскармливания.

Некоторые мамы предпочитают кормить ребенка из чашки с самого раннего возраста. Детей постарше можно кормить из чашки-непроливайки примерно с 6-12 месяцев. Поэтому их не всегда нужно знакомить с бутылочкой.

Конечно, некоторым мамам необходимо вводить бутылочку, так как они возвращаются к работе раньше, чем через 6 месяцев. Если ваш ребенок не берет бутылочку, а вы хотели бы кормить его именно так, вы можете найти здесь еще несколько полезных советов.

Какой насос подходит для моих нужд?

Прочтите этот пост, чтобы узнать все, что вам нужно знать о том, какая помпа подходит именно вам в зависимости от ваших потребностей в сцеживании.

Как правильно пользоваться помпой?

Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать больше о важности использования правильных воронок и измерения сосков!

Как безопасно хранить сцеженное грудное молоко?

Вот вся необходимая информация о хранении, размораживании и использовании сцеженного грудного молока

У вас есть вопросы о сцеживании грудного молока? Каким был ваш путь грудного вскармливания? Для получения дополнительной информации и обмена опытом посетите наш Medela Australia Facebook .

Сцеживание грудного молока и хранение грудного молока

Сцеживание грудного молока и хранение грудного молока: основы

Сцеживание грудного молока — это когда вы высасываете молоко из груди.

Сцеживание и кормление из бутылочки или чашки может быть удобным. Возможно, вы захотите сцедить грудное молоко, потому что у вас:

• у вас набухшая или набухшая грудь
• вам нужно прочистить закупоренный молочный проток
• вы больны и не чувствуете себя достаточно хорошо, чтобы кормить грудью
• хотите хранить грудное молоко в холодильнике или морозильной камере.

Некоторым женщинам сцеживаться легко, другим труднее. Иногда может потребоваться некоторое время, чтобы научиться выражать.

Женщины сцеживают разное количество грудного молока. Это зависит от многих факторов, включая ваше тело, последнее кормление вашего ребенка и возраст вашего ребенка. Это также может зависеть от того, как часто вы сцеживаетесь.

Если вы не можете сцедить много (или совсем) молока, посоветуйтесь со своей акушеркой, детской и семейной медсестрой или консультантом по грудному вскармливанию, чтобы убедиться, что вы правильно сцеживаете молоко. Консультант Австралийской ассоциации грудного вскармливания (ABA) также может помочь – позвоните в Национальную горячую линию по вопросам грудного вскармливания по телефону 9.0015 1800 686 268 или используйте ABA LiveChat.

3 способа сцеживания :

• вручную
• ручным насосом
• электрическим насосом.

Большинству женщин сцеживать грудное молоко легче, если они находятся в удобном уединенном месте. Устройтесь поудобнее и расслабьтесь, и приготовьте стакан воды, чтобы выпить. Дайте и себе достаточно времени, особенно когда вы только учитесь выражать себя.

Сцеживание грудного молока вручную

Вот основные этапы ручного сцеживания грудного молока.

Подготовка

• Вымойте руки теплой водой с мылом. Высушите руки чистым полотенцем.
• Поощряйте рефлекс отпускания. Вы можете сделать это, мягко массируя верхнюю и нижнюю часть груди несколько раз. Или вы можете положить на грудь теплую мочалку или согревающий компресс.
• Поставьте чистое пластиковое блюдо или широкую миску под грудь, между ног или на низкий столик. Вы можете сцеживаться в тарелку или миску, оставляя обе руки свободными. Возможно, вам понадобится чистое полотенце на коленях, чтобы собирать капли или вытирать скользкие мокрые пальцы.

Сцеживание вручную

• Поддерживайте грудь одной рукой. Вы можете найти это особенно полезным, если у вас большая и тяжелая грудь.
• Одной и той же рукой поместите большой и указательный пальцы прямо напротив друг друга, по обеим сторонам и далеко позади соска в верхней части ареолы.
• Аккуратно надавливайте внутрь по направлению к центру груди, пока не почувствуете объем груди. Сцеживание не должно повредить.
• Осторожно прижмите палец и большой палец друг к другу, используя ритмичные вращательные движения. Это сожмет протоки, и молоко будет вытекать из соска. Могут быть только капли, пока не сработает рефлекс отпускания. После этого у вас должны получиться брызги из соски при каждом сжатии.
• Когда поток молока замедлится, переместите большой и указательный пальцы в другое положение вокруг ареолы и снова нажмите. Это сцеживает больше молока и опорожняет все секторы груди. Меняйте руки, если ваши пальцы устают.
• Повторите процедуру на другой груди. Сцеживание молока может быть утомительным, поэтому остановитесь, чтобы выпить воды, чтобы расслабиться перед тем, как начать снова.
• Если вам нужно больше молока, переходите от груди к груди или подождите и повторите попытку позже.

Сцеживание грудного молока с помощью ручного молокоотсоса

Ручные молокоотсосы обычно состоят из воронки, прикрепленной к рукоятке молокоотсоса, и бутылочки или контейнера для сбора молока.

Как и при ручном сцеживании, первый шаг при сцеживании грудного молока с помощью ручного молокоотсоса — расслабьтесь и почувствуйте себя комфортно . Это может помочь спровоцировать ваше разочарование. Нежный массаж и тепло, как описано выше, также являются хорошей идеей.

Следующие шаги:

• Наденьте воронку молокоотсоса прямо на грудь, расположив сосок по центру.
• Мягко и ритмично сжимайте ручку насоса. Вы можете видеть только капли молока, пока не произойдет прилив, а затем оно брызнет.
• Сцеживайте до тех пор, пока поток молока не прекратится.
• Переключиться на другую грудь. Вы можете вернуться туда и обратно несколько раз.

Сцеживание грудного молока с помощью электрического молокоотсоса

Электрические молокоотсосы очень похожи на ручные молокоотсосы, за исключением того, что вам не нужно сцеживать молоко самостоятельно. Прикрепите воронку к груди (или к груди, если используются двойные молокоотсосы).

Как и при сцеживании грудного молока вручную или с помощью ручного молокоотсоса, для начала устройтесь поудобнее и расслабьтесь. Это помогает с вашим разочарованием.

Вот следующие шаги:

• Наденьте воронку молокоотсоса непосредственно на грудь так, чтобы сосок находился по центру.
• Начните с низкого уровня всасывания и увеличьте его до удобного для вас уровня.
• Сцеживайте до тех пор, пока поток молока не прекратится.
• Если вы используете один молокоотсос, переключитесь на другую грудь. Вы можете вернуться туда и обратно несколько раз.

Часто можно получить больше молока при ручном сцеживании после прекращения подачи молокоотсоса.

Вы можете купить или взять напрокат электрические молокоотсосы. ABA нанимает их, как и некоторые аптеки. Вам нужно будет купить собственный комплект для молокоотсоса, чтобы подключить его к арендованному электрическому молокоотсосу.

На рынке представлено множество ручных и электрических насосов. Если вы заинтересованы в использовании помпы для сцеживания, возможно, стоит поговорить с медсестрой вашего ребенка и семейной медсестрой или с консультантом по АВА. Они помогут вам выбрать правильный насос для ваших нужд.

Хранение сцеженного грудного молока

После сцеживания поместите грудное молоко в чистый закрытый контейнер или специальный пакет для хранения грудного молока. Вы можете купить пакеты для хранения в аптеке или других магазинах, торгующих детскими вещами.

Лучше всего охлаждать или замораживать грудное молоко после сцеживания. Не забудьте написать дату сцеживания на контейнере или пакете для хранения, прежде чем охлаждать или замораживать грудное молоко.

Если вы добавляете свежее грудное молоко в тот же контейнер или пакет, что и другое охлажденное или замороженное грудное молоко, сначала охладите свежее грудное молоко в холодильнике. Дата на всем контейнере или пакете должна соответствовать дате самого раннего сцеживания грудного молока.

В приведенных ниже рекомендациях объясняется, как долго можно хранить грудное молоко при различных температурах и когда следует использовать сохраненное или замороженное грудное молоко.

Свежесцеженное грудное молоко
Грудное молоко можно хранить:

• при комнатной температуре (26ºC или ниже) в течение 6–8 часов
• в холодильнике (5ºC или ниже) до 72 часов – лучшее место – это в задней части холодильника, где наиболее холодно
• в морозильном отделении (-15ºC или ниже) внутри холодильника на 2 недели
• в морозильном отделении (-18ºC или ниже) холодильника с отдельной дверью на 3 месяца
• в ларя или вертикального морозильника (-20ºC или ниже) на 6-12 месяцев.

Предварительно замороженное грудное молоко (размороженное в холодильнике, но не подогретое)
Вы можете хранить грудное молоко:

• при комнатной температуре (26ºC или ниже) в течение 4 часов или менее, то есть до следующего кормления
• в холодильник на срок до 24 часов — лучшее место — задняя часть холодильника, где наиболее холодно.

Не замораживайте повторно ранее замороженное грудное молоко.

Грудное молоко, размороженное вне холодильника в теплой воде
Грудное молоко можно хранить:

• при комнатной температуре (26ºC или ниже) до окончания кормления
• в холодильнике на 4 часа или до следующего кормления.

Не замораживайте повторно ранее замороженное грудное молоко.

Если ваш ребенок не закончил свое кормление сцеженным грудным молоком, вы не можете использовать его для следующего кормления. Вы должны выбросить его. Предложение небольшого количества сцеженного грудного молока за один раз может помочь уменьшить потери.

Перевозка сцеженного грудного молока

Вы можете перевозить сцеженное грудное молоко между домом и другими местами. Сцеженное грудное молоко может путешествовать:

• в теплоизолированном контейнере, таком как esky или сумка-холодильник, с одним или несколькими блоками для заморозки
• , замороженными или свежими — если молоко оттаяло, используйте его в течение 4 часов и не замораживайте повторно.

Поместите грудное молоко с этикеткой в ​​холодильник, как только вы приедете, или в морозильную камеру, если оно все еще заморожено.

Подготовка сцеженного грудного молока к употреблению

Вы можете давать ребенку сцеженное грудное молоко из чашки , ложки или бутылочки . Подогрейте контейнер с грудным молоком, поместив его в теплую воду. Сначала используйте свежее грудное молоко, если оно у вас есть, но если вы используете замороженное грудное молоко, вы можете разморозить его, поместив в прохладную или теплую воду.

Проверьте температуру молока перед кормлением ребенка. Температура должна быть теплой или близкой к температуре тела. Некоторые дети не возражают против размороженного, но не подогретого молока.

Не используйте микроволновую печь для размораживания или нагревания молока, так как это разрушает некоторые компоненты грудного молока. Это также может привести к появлению горячих точек, которые могут обжечь ребенка.

Вы могли заметить, что сцеженное и сохраненное грудное молоко имеет поверхностный слой жира, а под ним более светлое молоко. Это нормально. Вы можете осторожно покрутить бутылку или контейнер после нагревания, чтобы смешать жир.

Очистка оборудования для сцеживания

Очистите все детали молокоотсоса и емкости для хранения, используемые для сбора и хранения грудного молока, перед использованием. Но вам не нужно очищать стерильные пакеты для сцеженного грудного молока или новые пластиковые пакеты перед использованием.

Если вы сцеживаете молоко один раз в день или чаще , вам следует тщательно очищать оборудование для сцеживания не реже одного раза в 24 часа. Вот как:

1. Если у вас разные источники воды для питья и мытья, используйте питьевую воду для очистки оборудования для сцеживания.
2. Ознакомьтесь с инструкциями производителя, чтобы узнать, как разобрать молокоотсос.
3. Тщательно вымойте руки и высушите их чистой тканью или бумажным полотенцем.
4. Разберите молокоотсос и промойте его холодной водой, чтобы удалить молоко.
5. Тщательно промойте все оборудование горячей водой с моющим средством. Потрите щеткой, которую вы используете только для очистки этого оборудования.
6. Промойте оборудование не менее двух раз в горячей воде.
7. Положите оборудование вверх дном на чистую ткань или бумажное полотенце и накройте другим чистым полотенцем, пока оно сохнет.
8. Если на оборудовании осталась вода, протрите его чистой тканью.
9. Храните сухое оборудование в чистом закрытом контейнере или пластиковом пакете до следующего использования.

В перерывах между чистками вот что нужно делать, если у вас есть доступ к холодильнику:

• Храните оборудование для сцеживания в чистом закрытом контейнере или пластиковом пакете в холодильнике до следующего использования.
• Сразу после использования поместите оборудование в холодильник.

Что делать, если у вас нет доступа к холодильнику:

• Тщательно промывайте оборудование для сцеживания в холодной воде после каждого использования.
  

анализ грудного молока инвитро — 19 рекомендаций на Babyblog.ru

Хочу рассказать, поделиться своим опытом с теми мамами, чьи детки страдают от такого распространённого сейчас недуга — аллергии.

Сначала мне хочется поблагодарить тех мам, чьи советы здесь, на Бэби Блоге я читала-перечитывала, без преувеличения могу сказать, вы мне помогли больше всего! Огромное количество полезных советов, координаты лучших врачей и психологическая поддержка, что тоже немаловажно — всё это я нашла здесь! Отдельно хочется поблагодарить Татьяну за её пост, я приведу ссылку

http://www.babyblog.ru/community/post/01medicina/1697504

Написано всё очень подробно, точно, за что ей огромное спасибо!

Теперь мне хочется внести и свою лепту и рассказать, как всё проходило у нас, может быть, мой опыт тоже будет кому-то полезен.

Впервые аллергия дала о себе знать, пока дочка ещё не родилась. У меня начали краснеть и чесаться руки (дело было летом). Нужно сказать, что я сама аллергик, но у меня всё давно вошло в состояние ремиссии, ела я всё (а была в своё время пищевая, лекарственная аллергия, аллергия на пыльцу). Может быть, нужно было сразу бить тревогу и садиться на строгую диету, но у меня на тот момент не было достаточных стимулов, и вообще, я никогда не любила всякого рода ограничения и на диетах никогда не сидела. Всё-таки созрела тогда для визиту к аллергологу, записалась к первому попавшемуся в ИАКИ, женщина предложила мне попить таблетки и помазаться мазями, по-моему, я даже не стала ничего делать из того, что она мне посоветовала, мазала только по собственной инициативе мазью на травах Ла-кри (кстати, действительно очень хорошая, отлично снимает зуд, я потом мазала ею и ребёнка, также мазь можно использовать для снятия зуда и воспаления после укусов комаров).

И вот появилась на свет наша дочка! Через несколько дней после родов кожа у моей малышки начала покрываться небольшими прыщиками, в основном на лице на щеках. Участковый педиатр сказала, что это скорее всего аллергия,а так как мы были полностью на грудном вскармливании, сказала разобраться с моей диетой (на тот момент я уже соблюдала какую-никакую диету для кормящих матерей), а платный — что это проявление золотистого стафилококка, предложил мазать спиртовым раствором хлорфиллипта. Второй вариант мне больше понравился, т.к. мысль сидеть на гречке и воде мне казалась ужасной, а как по-другому разобраться с диетой? Так мы потянули ещё месяца три. Потом прыщички преобразовались в покраснения на лице, иногда на ручках, которые окрестили аллергией уже все. Мне предложили отказаться от молочки, платный педиатр сказал, что сильно мы не пострадаем (он был противником изнуряющих диет для мам, как и я, поэтому не торопился посадить меня на кашу и воду). Отказалась, уф! А я так люблю всё это: молоко, творожок со сметанкой, сыр… Тяжело было. Не говоря уже о том, что хотелось есть всякие запрещённые вредные вкусности: мороженое, шоколадки, ну и пить пиво, что уж греха таить. Дочке стало получше, но не намного. Гормональными мазями я её не мазала, т.к. имела негативный опыт в детстве и считала это необязательным (ну замажу я сейчас, а потом он опять вылезет, причина-то не убрана!), зато мы использовали по полной программе дорогую косметику по уходу за детской кожей с атопическим дерматитом (Mustela, Avene, Atoderm, Emolium). Где-то на ББ я тоже нашла пост на эту тему, там про все эти средства было подробно расписано. Мы в основном пользовались средством Mustela для купания (добавляли в воду в ваной) и раза два-три в день покраснения и сухую кожу я смазывала дочке увлажняющими кремами. Кстати, с животом у нас тоже всё было не слава богу, колики, газики, ночные укачивания по 4 часа, давали по этому поводу Примадофилус, кажется, был небольшой эффект.

А потом в пять месяцев дочку покрыло такой аллергией, что до сих пор вспоминать страшно. Красное было всё: щёки, руки, ноги, животик, шея… Причём не сразу и вдруг, а как-то постепенно в течение нескольких дней. Может быть, отчасти именно в этом была моя проблема, я никак не могла точно отследить, на что у неё реакция, потому что не разу не было абсолютно чистой кожи, от которой можно было бы отталкиваться (первые пару дней в роддоме не в счёт), и ни разу не было так, чтобы я съела, покормила её грудью — и сразу высыпало. 

Примерно в это время пригласили ещё одного платного педиатра, которого нам посоветовали именно для лечения аллергии. Его диагноз был: всё дело в вашем молоке, мама! Ребёнка кормить грудью только на ночь, в остальное время разный прикорм + лечение БАДами. БАДами мы пролечились, а вот давать грудь только на ночь у меня ну никак не вышло, дочка принципиально отказывалась от пищи пюреобразной консистенции, съедала только несколько зёрнышек риса или гречки из моей тарелки и идея без груди жить весь день поддержки у неё не встретила, напротив, была встречена истошными голодными воплями и слезами. Соответственно, особого эффекта от лечения тоже замечено не было.

Вот тогда-то я и села на жёсткую диету, разрешёные продукты можно было пересчитать по пальцам. По-моему, это были гречка, рис, кабачки, зелёный чай с одним кусочком сахара, свинина. Я похудела и озлобилась, началась депрессия. Я поняла, что без сладкого мне физически плохо. Но — о чудо! — ребёнку стало лучше! Нет-нет, кожа не очистилась полностью, всё равно покраснения присутствовали, но с этим уже можно было жить (в основном на щеках). Пыталась что-то добавлять, что-то убирать.

Пыталась вести пищевой дневник и как-то упорядочить свою еду, попробовать найти аллергены. Практически безрезультатно. Может быть, я плохо старалась. Говорят, кому-то это помогает. Мне было неприятно записывать каждую крошку того, что я съела, а, не видя эффекта, я несколько раз бросала вести дневник, потом снова начинала… Потом додумалась записывать прямо по часам, сделала себе табличку, но это не сильно помогло. Скорее, у меня были только подозрения, но точно сказать было нельзя. Убираешь продукт, ждёшь несколько дней — эффекта особого не видно, пробуешь снова — вроде бы не краснеет, ешь ещё — оп — покраснела! На него или ещё на что? 

В шесть месяцев сдали первый анализ крови на общий IgE, IgG. (Сдавали в ближайшей лаборатории Инвитро.) Получили IgE 56, IgG норма. Получается, «истинная» аллергия. Сдали кровь на аллергены (брали кровь из вены в ИАКИ, в детском отделении). Оказалось, аллергия на пшеницу, рожь (про хлеб я к тому времени догадалась сама), яичный белок, молоко, персик, укусы насекомых. И всё. Я полностью исключила даже попытки попробовать что-то из этого списка, аллергия уменьшилась, но оставалась. Пробовала что-то ещё, заменяла. Исключила зелёный чай — кажется, стало легче.

Дальше были анализы крови на аллергены в год, к тому времени стало немного полегче (кстати, прикорм, начавшийся в 6 месяцев с гречки и риса, к тому времени примерно таким и оставался). Почему-то мне не удавалось ввести дочке овощи и фрукты (кабачки, яблоки, капусту, груши), хотя я их ела — всё было нормаьно. А у неё начинался зелёный стул и усиливались высыпания. Вторые наши анализы разрешили нам молоко (я заметила, или мне казалось, что заметила, что реакция на молоко всё же есть, и из молочки стала есть только козий сыр), зато обнаружилась аллергия на морковь, картофель (иногда я их всё же ела на тот момент), а также на пыльцу берёзы (перекрёстная с морковью и картофелем).

В полтора года мне всё окончательно надоело, и хотя высыпания были умеренные по нашим меркам, я решила показать дочку Смолкину, Чебуркину и Лаврентьеву.

Смолкина мы не заинтересовали: он попросил меня перечислить, что мы едим, выбрал 15 аллергенов, медсестра сделала прик-тест на спине у дочки, через несколько минут выяснили: та же пшеница, яйцо, молоко (опять!), и, собственно, всё. Смолкин сказал, что наш случай очень обыкновенный и если мы исключим все эти продукты, всё будет хорошо. Кстати, по его мнению, если аллергия на коровье молоко, исключается всё молочное, и не только из коровьего молока, но и из козьего, овечьего. Аналогично: аллергия на куриный белок — исключаются все яйца (в т.ч. перепелиные, и белок и желток). Из перечисленных аллергенов я ела только козий сыр, ну и иногда давала ребёнку перепелиный желток, исключила их. И — о чудо! — аллергия прошла. Точнее, почти прошла, потому что иногда на что-то у неё появляются еле заметные покраснения под коленками или на ручках, но чаще она вся чистенькая. (Появляются покраснения, потому что мы продолжаем экспериментировать и понемножечку пробовать что-то новое.)

Недели через две мы пришли на приём к Чебуркину. Мне он показался более внимательным, посмотрел все наши предыдущие анализы, посоветовал не делать корь-краснуху-паротит, если у дочки аллергия на куриный белок. Предупредил, что в три года кожа «закрывается» и атопический дерматит в большинстве случаев проходит, но возможно просто другое проявление аллергии: аллергический насморк, кашель, астма. Поэтому не стоит после трёх лет хлопать в ладоши и кормить ребёнка шоколадом, да и вообще слезать с гипоаллергенной диеты. Нужно внимательно следить, как бы не начался аллергический кашель или насморк (больше двух недель — к аллергологу), т.к. впоследствии всё может закончиться астмой. Сказал, что дочкина аллергия разноплановая (он выразился как-то по-другому, но я не помню), т.е. и на пыльцу, и на насекомых, и на еду, и нам нужно очень внимательно за ней следить. Чебуркин сказал, что мы очень много сдали уже анализов на аллергены и он бы следущие сделал только перед школой.

После их советов я уже решила не идти к Лаврентьеву, подумала, что мы и так уже многое поняли и новые консультации как-нибудь в другой раз.

Ну и, конечно, общие рекомендации от всех аллергологов: отсутствие домашних животных, ковров, минимум пыли, средства по уходу за кожей — всё это мы тоже соблюдаем.

Отдельно хочется написать про свои зубы, может быть, кому-то мой печальный опыт поможет предотвратить нескончаемые походы к стоматологам. Мне кажется, за время беременности и особенно за время кормления (а я кормлю и сейчас пока ещё, дочке уже год и 7) я запломбировала не менее 20 зубов, без пломб остались только передние 4 сверху и снизу. Думаю, не последнюю роль здесь сыграли мои безмолочные диеты. Витаминные комплексы пить боялась из-за возможного ухудшения состояния дочки. Понемногу начала пить кальций в таблетках, когда поняла, что дела мои плохи, сейчас спасаюсь кунжутной пастой (тахини, тхина), в кунжуте очень много кальция, у ребёнка на неё высыпаний нет.

Ну а что сейчас? Моя дочка ест безглютеновые каши (гречку, рис, кукурузу, и даже пшено и овсянку), мясо и рыбу, некоторые овощи и фрукты. То же самое ем и я. Аллергия не побеждена, но почти не даёт о себе знать. Тут, как я поняла, главное не потерять бдительность, она в любой момент может вернуться. А сама я стала как ребёночек со всеми этими диетами, недавно пришла на день рождения в кафе, а там… всё ужасно пересолёное-переперчёное, есть невозможно, и пиво противное! Смотрю на хлеб, тортики и мороженое как на муляж из пластмассы: кто сказал, что это вообще съедобно? Я когда-то ела? Нет, это вам приснилось! Вот моя любимая отварная брюссельская капуста — это да, это я понимаю, лакомство! А пирожное заварное — нет уж, увольте!

Лаборатория «Инвитро» на Ульяновых, Уфа, ул. Ульяновых, д. 31

Лаборатории

Сеть клиник «Инвитро»

Написать отзыв

Направления

Узкая специализация: Лабораторная диагностика

Лабораторная диагностика
COVID-19

Еще 1

О клинике

О сети клиник «Инвитро»

Лицензия

ЛО-74-01-005756 от 30. 12.2020

Сотрудники клиники

Потлов Даниил Анатольевич

Генеральный директор

Услуги

Аллергопробы, Анализ на C-реактивный белок, Анализы для госпитализации, Анализы на дому, Аутоиммунные исследования, Бактериологические исследования, Бактериологические исследования. Посев грудного молока на микрофлору, Бактериологические исследования. Энтеробиоз, Биохимические исследования, Биохимические исследования. АЛТ, Биохимические исследования. Анализ крови на глюкозу, Биохимические исследования. АСТ, Биохимические исследования. Белок, Биохимические исследования. Билирубин, Биохимические исследования. Витамин А, Биохимические исследования. Витамин Е, Биохимические исследования. Витамины группы B, Биохимические исследования. Витамины Д, Биохимические исследования. Калий, натрий, хлор, Биохимические исследования. Кальций, Биохимические исследования. Кальций ионизированный, Биохимические исследования. Креатинин, Биохимические исследования. Липидограмма, Биохимические исследования. Магний, Биохимические исследования. Мочевина, Биохимические исследования. Общий холестерин, Биохимические исследования. Сывороточное железо, Биохимические исследования. Трансферрин, Биохимические исследования. Ферритин, Биохимические исследования. Цинк, Взятие крови из пальца, Взятие крови из периферической вены, Взятие урологического материала, Второе мнение, Генетическая диагностика, Генетическая диагностика. ДНК-тест, Гистологические исследования, Гормональные исследования, Гормональные исследования. T3 свободный, Гормональные исследования. АКТГ, Гормональные исследования. АТ ТПО (антитела к тиреопероксидазе), Гормональные исследования. Инсулин, Гормональные исследования. Кортизол, Гормональные исследования. ЛГ (лютеинизирующий гормон), Гормональные исследования. Паратгормон, Гормональные исследования. Прогестерон, Гормональные исследования. Пролактин, Гормональные исследования. Соматотропный гормон, Гормональные исследования. Т4 свободный, Гормональные исследования. Тестостерон, Гормональные исследования. ТТГ (тиреотропный гормон), Гормональные исследования. ФСГ (фолликулостимулирующий гормон), Гормональные исследования. ХГЧ, Гормональные исследования. Эстрадиол, Гормональный профиль (женский), Иммунологические исследования, Иммунологические (серологические) исследования. Антитела к бледной трепонеме, Иммунологические (серологические) исследования. Антитела к вирусу иммунодефицита человека, Иммунологические (серологические) исследования. Антитела к гепатиту B и C, Исследование кала на скрытую кровь, Коагулограмма. Анализ на D-Димер, Количественный анализ на наличие антител IgG к коронавирусу COVID-19, Количественный анализ на наличие антител IgM к коронавирусу COVID-19, Кольпоскопия, Микроскопическое исследование кала на простейшие, Микроскопическое исследование кала на яйца и личинки гельминтов, Микроскопическое исследование ногтевых пластинок на грибы (дрожжевые, плесневые, дерматомицеты), Общеклинические исследования, Общеклинические исследования мочи. Исследование мочи методом Нечипоренко, Общеклинические исследования мочи. Определение белка в моче (количественный), Общий анализ крови, Общий анализ мочи, Онкомаркеры, Онкомаркеры. HE4, Онкомаркеры. ROMA, Онкомаркеры. АФП, Онкомаркеры. Бета-2-микроглобулин, Онкомаркеры. Нейронспецифическая енолаза, Онкомаркеры. ПСА, Онкомаркеры. Раковый антиген СА 19-9, Онкомаркеры. РЭА, Онкомаркеры. СА 125, Онкомаркеры. СА 15-3, Онкомаркеры. СА-242, Онкомаркеры. Хромогранин А, Определение группы крови и резус-фактора, ПЦР-диагностика, Соскоб кожи на грибы (дрожжевые, плесневые, дерматомицеты), Соскоб кожи на клещей, Тест на COVID-19, Цитологические исследования

Похожие клиники

Многопрофильные медицинские центры взрослые, Многопрофильные медицинские центры детские

Гастроэнтерологический центр на Цюрупы

Уфа

Многопрофильные медицинские центры взрослые, Многопрофильные медицинские центры детские

Гастроэнтерологический центр на Интернациональной

Уфа

Многопрофильные медицинские центры взрослые, Многопрофильные медицинские центры детские

Гастроэнтерологический центр на 50 лет СССР

Уфа

Пищеварительная модель in vitro

Грудное молоко в достаточной степени удовлетворяет все потребности роста и развития младенцев благодаря уникальному составу питательных веществ, антителам и метаболическим ферментам. В то время как несколько других исследовательских групп изучали компоненты грудного молока, согласно Dall’Asta et al. , в этих более ранних исследованиях не учитывались различия в системе пищеварения младенцев по сравнению с системами пищеварения взрослых. ¹

Далл’Аста и его коллеги разработали уникальную модель пищеварительной системы новорожденного. Они основывали свою стратегию на исследовании 10-летней давности, в котором использовались более общие пищеварительная модель in vitro . ²   После применения недавно созданной модели пищеварения младенцев к образцам грудного молока Далл’Аста и его коллеги проанализировали переваренные пептиды с помощью масс-спектрометрии с микрожидкостной хроматографией (µLC-MS).

Шесть образцов женского грудного молока были получены в соответствии со строгими критериями. Все женщины были европеоидами в возрасте от 25 до 45 лет. Все они были в период лактации в течение 40 дней (± 2 дня), считая с даты родов, и у всех была вторая беременность, которая длилась > 37 недель. Преэклампсии у них не было при нормальной массе тела (индекс массы тела 418,5 и 525 кгм 9 ).0005 2 ) и отсутствие истории курения.

Команда исследователей подвергла образцы молока воздействию модели пищеварительной системы, которая имитировала три нормальные стадии пищеварения: слюнную, желудочную и кишечную. Чтобы представить фазу слюны, ученые добавили лиофилизированную α-амилазу в образцы молока. Для желудочной фазы команда использовала 2,6 мл ранее разработанной смеси желудочных соков. Они также скорректировали рН до 4,5 с помощью 1 М HCl. Затем они смешали образцы с пепсином и раствором NaCl и перемешивали при 37 ℃ в течение 35 минут. Они добавили дуоденальный сок и желчные соли, а затем перемешали образец перед добавлением β-галактозидазы, ключевого фермента в пищеварительном процессе младенцев.

Для дальнейшего моделирования условий в кишечнике они перемешивали смесь, а затем переносили ее в 15-сантиметровую диализную трубку со стеклянными шариками для облегчения перемешивания. Затем они перенесли диализную трубку в герметичный контейнер, содержащий желудочный сок и соли желчных кислот, и инкубировали ее при 37℃ в течение 2 часов.

После каждой фазы переваривания команда отбирала небольшие аликвоты для анализа. Они провели электрофорез в полиакриламидном геле с додецилсульфатом натрия (SDS-PAGE) для анализа α-лактальбумина (α-LA), основного белка грудного молока. Они обнаружили, что α-LA остается непереваренной во время слюнной и желудочной фаз, но полностью исчезает после пищеварения в кишечнике.

Для µLC-LTQ-MS исследователи использовали масс-спектрометр LTQ Orbitrap (Thermo Scientific) и Proteome Discoverer (Thermo Scientific) для анализа данных.

Команда идентифицировала 149 пептидов из β-казеина, 30 пептидов из α-LA, 26 пептидов из αs1-казеина, 24 пептида из k-казеина, 28 пептидов из остеопонтина и 29 из лактоферрина. Они также идентифицировали гидролизованные казеины, а-лактальбумин и остеопонтин, о чем ранее не сообщалось в более ранних исследованиях. Авторы утверждают, что эта работа является хорошей отправной точкой для более полного понимания свойств грудного молока.

Узнайте больше об анализе пищевых продуктов в нашем Сообществе по продуктам питания и напиткам

Ссылки

1. Dall’Asta, C. et al. (2015) «Разработка модели пищеварения in vitro для изучения пептидного профиля грудного молока». International Journal of Food Sciences and Nutrician, 66:4, (стр. 409-415)

2. Versantvoort CHM, (2005). «Применимость модели пищеварения in vitro для оценки биодоступности микотоксинов из пищи». Пищевая химия и токсикология 43: (стр. 31–40)

Поделиться этой статьей

9

АКЦИИ

Клеточное сельское хозяйство – переход к более устойчивому методу производства молока

Мировой спрос на молоко постоянно растет в ответ на целый ряд факторов, включая рост мирового населения и изменение рациона питания в таких странах, как Китай и Индия. Чтобы удовлетворить этот спрос, во всем мире разводят около 270 миллионов дойных коров. Молочное животноводство в некоторых районах в настоящее время является более интенсивным, чем когда-либо, при этом производство молока у некоторых пород молочных коров удвоилось за последние 40 лет. Это привело к увеличению нагрузки на природные ресурсы, усугублению проблем с благосостоянием и увеличению производства парниковых газов.

В рамках усилий по созданию более экологичного метода производства молока компания TurtleTree Labs разработала клеточный метод, который позволяет избежать проблем с окружающей средой и благополучием животных при промышленном молочном производстве.

Компания Technology Networks недавно поговорила с Фэнру Лином, основателем TurtleTree Labs, чтобы узнать больше о методе и преимуществах, которые он может предложить.

Анна Макдональд (AM): Не могли бы вы немного рассказать нам о TurtleTree Labs и о том, чем вы занимаетесь? Какова была мотивация создания компании?

Fengru Lin (FL): TurtleTree Labs (TTL) — первая в мире биотехнологическая компания, использующая клеточные технологии для производства молока всех млекопитающих in vitro . Молоко, полученное с помощью предложенного TTL подхода, может соответствовать содержанию питательных веществ, вкусу и качеству молока, полученного традиционным способом. В настоящее время компания представлена ​​как в Сингапуре, так и в Сан-Франциско. TTL поддерживается командой отраслевых экспертов как в коммерческом, так и в научном сегментах бизнеса. Необходимость в такой технологии очевидна, что обусловлено несколькими факторами: нынешним неустойчивым способом производства молока с помощью животноводства; отсутствие сопоставимых альтернатив молоку; и ограниченные источники постоянного качества молока. Мы предвидим будущее, в котором все дети и семьи в любой точке мира будут иметь доступ к безопасному и чистому молоку. Мы стремимся быть компанией, основанной на знаниях, внедряющей инновации в наши молочные продукты.

AM: Как насчет того, чтобы вместо этого использовать растительные альтернативы молоку?

FL: Молоко из таких растений, как миндальное, соевое и овсяное, становится все более популярным в качестве хорошего источника белка. Однако в молоке из этих альтернативных источников отсутствует один или несколько компонентов молочного молока, поэтому оно не способно воссоздать функциональность молока, перенося его на другие молочные продукты, такие как сыр, масло и йогурт. Предлагаемый TurtleTree Labs подход к созданию настоящего молока может помочь поддержать рост молочной промышленности, которая требует полной функциональности и ключевого состава настоящего молока.

AM: Не могли бы вы рассказать нам о технологии стволовых клеток, которую вы используете для создания молока в лаборатории?

FL: Бесклеточная технология TurtleTree Labs работает путем культивирования клеток молочной железы in vitro и стимулирования их естественной способности производить все компоненты молока. Клеточное сельское хозяйство полностью безопасно и сегодня широко используется на рынке. Первый шаг включает получение стволовых клеток из таких источников, как молоко. Затем их переносят в среду, где они превращаются в клетки молочной железы. Клетки молочной железы взаимодействуют с особой формулой, которая заставляет клетки лактатировать. Конечный продукт – молоко получают путем фильтрации.

AM: Какие проблемы возникают при производстве молока таким способом? Как это соотносится с производством других продуктов, выращенных в лаборатории, таких как мясо?

FL: Основное различие между нашим методом производства молока и другим выращенным в лаборатории мясом заключается в том, что мы не потребляем клетки как часть процесса, поэтому мы можем быстро масштабироваться. Компании, производящие мясо на основе клеток, нуждаются в большом количестве энергоресурсов, факторов роста и чистой окружающей среды для расширения производства. В новом методе TurtleTree Labs клетки используются как «фабрики» по производству молока. В соответствии с этим методом будет разработана иммортализованная клеточная линия, чтобы эти «фабрики» могли производить молоко в течение сотен циклов, прежде чем их снова придется размножать.

ИНВИТРО. Пищевые аллергены, узнать цены на анализы и сдать в Москве

• ИНВИТРО
• Анализы
• Аллергологические…
• Пищевые аллергены

• • COVID-19
  • Программа обследования для офисных сотрудников
  • Обследование домашнего персонала
  • Оценка риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы
  • Диагностика антифосфолипидного синдрома (АФС)
  • Оценка функции печени
  • Диагностика состояния почек и мочеполовой системы
  • Диагностика состояния желудочно-кишечного тракта
  • Диагностика заболеваний соединительной ткани
  • Диагностика сахарного диабета
  • Диагностика анемий
  • Онкология
  • Диагностика и контроль терапии остеопороза
  • Биохимия крови
  • Диагностика состояния щитовидной железы
  • Госпитальные профили
  • Здоров ты – здорова страна
  • Гинекология, репродукция
  • Здоровый ребёнок: для детей от 0 до 14 лет
  • Инфекции, передаваемые половым путём (ИППП)
  • Проблемы веса
  • VIP-обследования
  • Болезни органов дыхания
  • Аллергия
  • Определение запасов микроэлементов в организме
  • Красота
  • Витамины
  • Диеты
  • Лабораторные исследования перед диетой
  • Спортивные профили
  • Гормональные исследования для мужчин
  • Дифференциальная диагностика депрессий
  • Оценка свертывающей системы крови

• • COVID-19
  • Биохимические исследования
    • Глюкоза и метаболиты углеводного обмена
    • Белки и аминокислоты
    • Желчные пигменты и кислоты
    • Липиды
    • Ферменты
    • Маркеры функции почек
    • Неорганические вещества/электролиты:
    • Витамины
    • Белки, участвующие в обмене железа
    • Кардиоспецифичные белки
    • Маркёры воспаления
    • Маркёры метаболизма костной ткани и остеопороза
    • Определение лекарственных препаратов и психоактивных веществ
    • Биогенные амины
    • Специфические белки
  • Гормональные исследования
    • Лабораторная оценка гипофизарно-надпочечниковой системы
    • Лабораторная оценка соматотропной функции гипофиза
    • Лабораторная оценка функции щитовидной железы
    • Оценка функции паращитовидных желез
    • Гипофизарные гонадотропные гормоны и пролактин
    • Эстрогены и прогестины
    • Оценка андрогенной функции
    • Нестероидные регуляторные факторы половых желёз
    • Мониторинг беременности, биохимические маркёры состояния плода
    • Лабораторная оценка эндокринной функции поджелудочной железы и диагностика диабета
    • Биогенные амины
    • Лабораторная оценка состояния ренин-ангиотензин-альдостероновой системы
    • Факторы, участвующие в регуляции аппетита и жирового обмена
    • Лабораторная оценка состояния инкреторной функции желудочно-кишечного тракта
    • Лабораторная оценка гормональной регуляции эритропоэза
    • Лабораторная оценка функции эпифиза
  • Анализы для ЗОЖ
  • Гематологические исследования
    • Клинический анализ крови
    • Иммуногематологические исследования
    • Коагулологические исследования (коагулограмма)
  • Иммунологические исследования
    • Комплексные иммунологические исследования
    • Лимфоциты, субпопуляции
    • Оценка фагоцитоза
    • Иммуноглобулины
    • Компоненты комплемента
    • Регуляторы и медиаторы иммунитета
    • Интерфероновый статус, оценка чувствительности к иммунотерапевтическим препаратам:
  • Аллергологические исследования
    • IgE — аллерген-специфические (аллерготесты), смеси, панели, общий IgE.
    • IgG, аллерген-специфические
    • Технология ImmunoCAP
    • Технология АлкорБио
  • Маркеры аутоиммунных заболеваний
    • Системные заболевания соединительной ткани
    • Ревматоидный артрит, поражения суставов
    • Антифосфолипидный синдром
    • Васкулиты и поражения почек
    • Аутоиммунные поражения желудочно-кишечного тракта. Целиакия
    • Аутоиммунные поражения печени
    • Неврологические аутоиммунные заболевания
    • Аутоиммунные эндокринопатии
    • Аутоиммунные заболевания кожи
    • Заболевания легких и сердца
    • Иммунная тромбоцитопения
  • Онкомаркёры
  • Микроэлементы
    • Алюминий
    • Барий
    • Бериллий
    • Бор
    • Ванадий
    • Висмут
    • Вольфрам
    • Галлий
    • Германий
    • Железо
    • Золото
    • Йод
    • Кадмий
    • Калий
    • Кальций
    • Кобальт
    • Кремний
    • Лантан
    • Литий
    • Магний
    • Марганец
    • Медь
    • Молибден
    • Мышьяк
    • Натрий
    • Никель
    • Олово
    • Платина
    • Ртуть
    • Рубидий
    • Свинец
    • Селен
    • Серебро
    • Стронций
    • Сурьма
    • Таллий
    • Фосфор
    • Хром
    • Цинк
    • Цирконий
  • Исследование структуры почечного камня
  • Исследования мочи
    • Клинический анализ мочи
    • Биохимический анализ мочи
  • Исследования кала
    • Клинический анализ кала
    • Биохимический анализ кала
  • Исследование спермы
    • Светооптическое исследование сперматозоидов
    • Электронно-микроскопическое исследование спермы
    • Антиспермальные антитела
  • Диагностика инфекционных заболеваний
    • Вирусные инфекции
    • Бактериальные инфекции
    • Грибковые инфекции
    • Паразитарные инфекции
    • Стрептококковая инфекция
  • Цитологические исследования
  • Гистологические исследования
  • Онкогенетические исследования
  • Цитогенетические исследования
  • Генетические предрасположенности
    • Образ жизни и генетические факторы
    • Репродуктивное здоровье
    • Иммуногенетика
    • Резус-фактор
    • Система свертывания крови
    • Болезни сердца и сосудов
    • Болезни желудочно-кишечного тракта
    • Болезни центральной нервной системы
    • Онкологические заболевания
    • Нарушения обмена веществ
    • Описание результатов генетических исследований врачом-генетиком
    • Фармакогенетика
    • Система детоксикации ксенобиотиков и канцерогенов
    • Определение пола плода
    • Резус-фактор плода
  • Наследственные заболевания
  • Наследственные болезни обмена веществ
    • Обследование новорождённых для выявления наследственных болезней обмена веществ
    • Дополнительные исследования (после проведения скрининга и консультации специалиста)
  • Определение биологического родства: отцовства и материнства
    • Определение биологического родства в семье: отцовства и материнства
  • Исследование качества воды и почвы
    • Исследование качества воды
    • Исследование качества почвы
  • Диагностика патологии печени без биопсии: ФиброМакс, ФиброТест, СтеатоСкрин
    • Расчётные тесты, выполняемые по результатам СтеатоСкрина без взятия крови
  • Дисбиотические состояния кишечника и урогенитального тракта
    • Общая оценка естественной микрофлоры организма
    • Исследование микробиоценоза урогенитального тракта
    • Фемофлор: профили исследований дисбиотических состояний урогенитального тракта у женщин
    • Специфическая оценка естественной микрофлоры организма
  • Бланк результатов исследования на английском языке

• • Кровь
  • Моча
  • Кал
  • Спермограмма
  • Гастропанель

• • Эндоскопия
  • Функциональная диагностика
  • УЗИ

• • Исследования, которые мы не делаем
  • Новые тесты
  • Получение результатов
  • Дозаказ исследований
  • Услуга врача консультанта
  • Профессиональная позиция
    • Венозная кровь для анализов
    • Онкомаркеры. Взгляд практического онколога. Лабораторные обоснования.
    • Тестостерон: диагностический порог, метод-зависимые референсные значения
    • Лабораторная оценка параметров липидного обмена в ИНВИТРО
    • Липидный профиль: натощак или не натощак

Cтоимость анализов указана без учета взятия биоматериала

Подпишитесь на наши рассылки

Введите e-mail

Даю согласие на

обработку персональных данных

Подписаться

ИНВИТРО. Технология ImmunoCAP, узнать цены на анализы и сдать в Москве

Подтверждаю

Подробнее

• • COVID-19
  • Программа обследования для офисных сотрудников
  • Обследование домашнего персонала
  • Оценка риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы
  • Диагностика антифосфолипидного синдрома (АФС)
  • Оценка функции печени
  • Диагностика состояния почек и мочеполовой системы
  • Диагностика состояния желудочно-кишечного тракта
  • Диагностика заболеваний соединительной ткани
  • Диагностика сахарного диабета
  • Диагностика анемий
  • Онкология
  • Диагностика и контроль терапии остеопороза
  • Биохимия крови
  • Диагностика состояния щитовидной железы
  • Госпитальные профили
  • Здоров ты – здорова страна
  • Гинекология, репродукция
  • Здоровый ребёнок: для детей от 0 до 14 лет
  • Инфекции, передаваемые половым путём (ИППП)
  • Проблемы веса
  • VIP-обследования
  • Болезни органов дыхания
  • Аллергия
  • Определение запасов микроэлементов в организме
  • Красота
  • Витамины
  • Диеты
  • Лабораторные исследования перед диетой
  • Спортивные профили
  • Гормональные исследования для мужчин
  • Дифференциальная диагностика депрессий
  • Оценка свертывающей системы крови

• • COVID-19
  • Биохимические исследования
    • Глюкоза и метаболиты углеводного обмена
    • Белки и аминокислоты
    • Желчные пигменты и кислоты
    • Липиды
    • Ферменты
    • Маркеры функции почек
    • Неорганические вещества/электролиты:
    • Витамины
    • Белки, участвующие в обмене железа
    • Кардиоспецифичные белки
    • Маркёры воспаления
    • Маркёры метаболизма костной ткани и остеопороза
    • Определение лекарственных препаратов и психоактивных веществ
    • Биогенные амины
    • Специфические белки
  • Гормональные исследования
    • Лабораторная оценка гипофизарно-надпочечниковой системы
    • Лабораторная оценка соматотропной функции гипофиза
    • Лабораторная оценка функции щитовидной железы
    • Оценка функции паращитовидных желез
    • Гипофизарные гонадотропные гормоны и пролактин
    • Эстрогены и прогестины
    • Оценка андрогенной функции
    • Нестероидные регуляторные факторы половых желёз
    • Мониторинг беременности, биохимические маркёры состояния плода
    • Лабораторная оценка эндокринной функции поджелудочной железы и диагностика диабета
    • Биогенные амины
    • Лабораторная оценка состояния ренин-ангиотензин-альдостероновой системы
    • Факторы, участвующие в регуляции аппетита и жирового обмена
    • Лабораторная оценка состояния инкреторной функции желудочно-кишечного тракта
    • Лабораторная оценка гормональной регуляции эритропоэза
    • Лабораторная оценка функции эпифиза
  • Анализы для ЗОЖ
  • Гематологические исследования
    • Клинический анализ крови
    • Иммуногематологические исследования
    • Коагулологические исследования (коагулограмма)
  • Иммунологические исследования
    • Комплексные иммунологические исследования
    • Лимфоциты, субпопуляции
    • Оценка фагоцитоза
    • Иммуноглобулины
    • Компоненты комплемента
    • Регуляторы и медиаторы иммунитета
    • Интерфероновый статус, оценка чувствительности к иммунотерапевтическим препаратам:
  • Аллергологические исследования
    • IgE — аллерген-специфические (аллерготесты), смеси, панели, общий IgE.
    • IgG, аллерген-специфические
    • Технология ImmunoCAP
    • Технология АлкорБио
  • Маркеры аутоиммунных заболеваний
    • Системные заболевания соединительной ткани
    • Ревматоидный артрит, поражения суставов
    • Антифосфолипидный синдром
    • Васкулиты и поражения почек
    • Аутоиммунные поражения желудочно-кишечного тракта. Целиакия
    • Аутоиммунные поражения печени
    • Неврологические аутоиммунные заболевания
    • Аутоиммунные эндокринопатии
    • Аутоиммунные заболевания кожи
    • Заболевания легких и сердца
    • Иммунная тромбоцитопения
  • Онкомаркёры
  • Микроэлементы
    • Алюминий
    • Барий
    • Бериллий
    • Бор
    • Ванадий
    • Висмут
    • Вольфрам
    • Галлий
    • Германий
    • Железо
    • Золото
    • Йод
    • Кадмий
    • Калий
    • Кальций
    • Кобальт
    • Кремний
    • Лантан
    • Литий
    • Магний
    • Марганец
    • Медь
    • Молибден
    • Мышьяк
    • Натрий
    • Никель
    • Олово
    • Платина
    • Ртуть
    • Рубидий
    • Свинец
    • Селен
    • Серебро
    • Стронций
    • Сурьма
    • Таллий
    • Фосфор
    • Хром
    • Цинк
    • Цирконий
  • Исследование структуры почечного камня
  • Исследования мочи
    • Клинический анализ мочи
    • Биохимический анализ мочи
  • Исследования кала
    • Клинический анализ кала
    • Биохимический анализ кала
  • Исследование спермы
    • Светооптическое исследование сперматозоидов
    • Электронно-микроскопическое исследование спермы
    • Антиспермальные антитела
  • Диагностика инфекционных заболеваний
    • Вирусные инфекции
    • Бактериальные инфекции
    • Грибковые инфекции
    • Паразитарные инфекции
    • Стрептококковая инфекция
  • Цитологические исследования
  • Гистологические исследования
  • Онкогенетические исследования
  • Цитогенетические исследования
  • Генетические предрасположенности
    • Образ жизни и генетические факторы
    • Репродуктивное здоровье
    • Иммуногенетика
    • Резус-фактор
    • Система свертывания крови
    • Болезни сердца и сосудов
    • Болезни желудочно-кишечного тракта
    • Болезни центральной нервной системы
    • Онкологические заболевания
    • Нарушения обмена веществ
    • Описание результатов генетических исследований врачом-генетиком
    • Фармакогенетика
    • Система детоксикации ксенобиотиков и канцерогенов
    • Определение пола плода
    • Резус-фактор плода
  • Наследственные заболевания
  • Наследственные болезни обмена веществ
    • Обследование новорождённых для выявления наследственных болезней обмена веществ
    • Дополнительные исследования (после проведения скрининга и консультации специалиста)
  • Определение биологического родства: отцовства и материнства
    • Определение биологического родства в семье: отцовства и материнства
  • Исследование качества воды и почвы
    • Исследование качества воды
    • Исследование качества почвы
  • Диагностика патологии печени без биопсии: ФиброМакс, ФиброТест, СтеатоСкрин
    • Расчётные тесты, выполняемые по результатам СтеатоСкрина без взятия крови
  • Дисбиотические состояния кишечника и урогенитального тракта
    • Общая оценка естественной микрофлоры организма
    • Исследование микробиоценоза урогенитального тракта
    • Фемофлор: профили исследований дисбиотических состояний урогенитального тракта у женщин
    • Специфическая оценка естественной микрофлоры организма
  • Бланк результатов исследования на английском языке

• • Кровь
  • Моча
  • Кал
  • Спермограмма
  • Гастропанель

• • Эндоскопия
  • Функциональная диагностика
  • УЗИ

• • Исследования, которые мы не делаем
  • Новые тесты
  • Получение результатов
  • Дозаказ исследований
  • Услуга врача консультанта
  • Профессиональная позиция
    • Венозная кровь для анализов
    • Онкомаркеры. Взгляд практического онколога. Лабораторные обоснования.
    • Тестостерон: диагностический порог, метод-зависимые референсные значения
    • Лабораторная оценка параметров липидного обмена в ИНВИТРО
    • Липидный профиль: натощак или не натощак

Cтоимость анализов указана без учета взятия биоматериала

Определение биодоступности кальция в молоке, молочных продуктах и ​​детских смесях in vitro

. 2005 г., февраль; 56 (1): 13–22.

дои: 10.1080/09637480500081423.

Гюльфем Унал
¹
, Седеф Нехир Эль, Севда Килич

принадлежность

• ¹ Факультет молочных технологий, Эгейский университет, Борнова, Измир, Турция. [email protected]

• PMID:

  16019311

• DOI:

  10.1080/09637480500081423

Гюльфем Унал и соавт.

Int J Food Sci Nutr.

2005 Февраль

. 2005 г., февраль; 56 (1): 13–22.

дои: 10.1080/09637480500081423.

Авторы

Гюльфем Унал
¹
, Седеф Нехир Эль, Севда Килич

принадлежность

• ¹ Факультет молочных технологий, Эгейский университет, Борнова, Измир, Турция. [email protected]

• PMID:

  16019311

• DOI:

  10.1080/09637480500081423

Абстрактный

Цель этого исследования заключалась в том, чтобы определить биодоступность кальция в различных молочных продуктах in vitro и изучить влияние сухого вещества, жира, кислотности и содержания кальция на биодоступность кальция в продуктах. С этой целью были проанализированы сухое вещество, жир, кислотность и содержание кальция в различных видах молока, йогурта, сыра и детских смесей. Затем биодоступность продуктов по кальцию определяли методом in vitro, который включает моделирование пищеварения продукта в желудочно-кишечном тракте пепсином-HCl и панкреатин-билиарными солями, а затем измерение доли элемента, диализирующегося через мембрану с определенным размером пор. Каждая из групп продуктов была исследована статистически, и не было обнаружено различий между группами молока, йогурта и детской смеси с точки зрения биодоступности кальция. Однако по результатам теста Дункана между сортами сыра были различия; все виды сыра значительно отличались друг от друга (P < 0,05). Более того, было обнаружено, что кальций, сухое вещество, содержание жира и кислотность не влияли на биодоступность кальция (P < 0,05). По результатам статистического анализа, примененного ко всем группам продуктов, было установлено, что группа йогуртов отличалась от остальных продуктов и что кислотность влияла на биодоступность кальция (P < 0,05).

Похожие статьи

• Определение меламина в молоке и молочных продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

  Филази А., Сирели ЮТ, Экичи Х., Джан Х.И., Карагоз А.
  Филази А. и др.
  Дж. Молочная наука. 2012 г., февраль; 95 (2): 602-8. doi: 10.3168/jds.2011-4926.
  Дж. Молочная наука. 2012.

  PMID: 22281324

• Кальций в молочных продуктах.

  Туник М.Х.
  Туник МХ.
  Дж. Молочная наука. 1987 ноябрь; 70 (11): 2429-38. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(87)80305-3.
  Дж. Молочная наука. 1987.

  PMID: 3320115

  Обзор.

• Доступность кальция из йогурта как такового или йогуртово-зерновых продуктов.

  Скибневская К.А., Закшевский Ю., Семяновская Е., Полак-Ющак Л., Альевич М.
  Скибневская К.А. и соавт.
  J Toxicol Environ Health A. 2010;73(17-18):1150-4. дои: 10.1080/15287394.2010.491045.
  J Toxicol Environ Health A. 2010.

  PMID: 20706937

• Минеральный состав молочных продуктов. I. Молоко и молочные продукты.

  Вонг Н.П., Лакруа, Делавэр, Алфорд, Дж.А.
  Вонг Н.П. и др.
  J Am Diet Assoc. 1978 март; 72(3):288-91.
  J Am Diet Assoc. 1978 год.

  PMID: 580288

• Молочные продукты и колоректальный рак. Обзор возможных механизмов и эпидемиологических данных.

  Норат Т., Риболи Э.
  Норат Т. и соавт.
  Eur J Clin Nutr. 2003 Январь; 57(1):1-17. doi: 10.1038/sj.ejcn.1601522.
  Eur J Clin Nutr. 2003.

  PMID: 12548291

  Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Сок лайма повышает биодоступность кальция из йогуртовых закусок, содержащих сывороточные минералы и белки.

  Ван Дж., Аалаи К., Скибстед Л.Х., Арне Л. М.
  Ван Дж. и др.
  Еда. 2020 16 декабря; 9 (12): 1873. doi: 10.3390/foods9121873.
  Еда. 2020.

  PMID: 33339103
  Бесплатная статья ЧВК.

• Влияние отдельных факторов на содержание жирорастворимых витаминов и макроэлементов в сыром молоке голштино-фризской и симментальской коров и кислом твороге (Тварог).

  Крул Ю., Вавринюк А., Бродзяк А., Барловска Ю., Кучиньска Б.
  Крол Дж. и др.
  Животные (Базель). 2020 3 октября; 10 (10): 18:00. дои: 10.3390/ани10101800.
  Животные (Базель). 2020.

  PMID: 33023059
  Бесплатная статья ЧВК.

• Влияние двух разных смесей пищевых волокон in vivo на биодоступность кальция в молоке.

  Арора СК, Патель АА.
  Арора С.К. и др.
  J Food Sci Technol. 2019 апр;56(4):2126-2133. doi: 10. 1007/s13197-019-03693-x. Epub 2019 7 марта.
  J Food Sci Technol. 2019.

  PMID: 30996446
  Бесплатная статья ЧВК.

• Потребление молока и йогурта связано с более высокой минеральной плотностью костей, но не с переломом бедра: исследование Framingham Offspring.

  Сахни С., Такер К.Л., Киль Д.П., Квач Л., Кейси В.А., Ханнан М.Т.
  Сахни С. и др.
  Арка Остеопорос. 2013;8(0):119. doi: 10.1007/s11657-013-0119-2. Epub 2013 1 февраля.
  Арка Остеопорос. 2013.

  PMID: 23371478
  Бесплатная статья ЧВК.

термины MeSH

вещества

Сравнительный анализ пептидов, полученных из грудного молока и детских смесей, после расщепления in vitro

Сохранить цитату в файл

Формат:

Резюме (текст) PubMedPMIDAbstract (текст) CSV

Добавить в коллекции

• Создать новую коллекцию
• Добавить в существующую коллекцию

Назовите свою коллекцию:

Имя должно содержать менее 100 символов

Выберите коллекцию:

Невозможно загрузить вашу коллекцию из-за ошибки
Повторите попытку

Добавить в мою библиографию

• Моя библиография

Не удалось загрузить делегатов из-за ошибки
Повторите попытку

Ваш сохраненный поиск

Название сохраненного поиска:

Условия поиска:

Тестовые условия поиска

Эл. адрес:

(изменить)

Который день?

Первое воскресеньеПервый понедельникПервый вторникПервая средаПервый четвергПервая пятницаПервая субботаПервый деньПервый будний день

Который день?

воскресеньепонедельниквторниксредачетвергпятницасуббота

Формат отчета:

SummarySummary (text)AbstractAbstract (text)PubMed

Отправить максимум:

1 шт. 5 шт. 10 шт. 20 шт. 50 шт. 100 шт. 200 шт.

Отправить, даже если нет новых результатов

Необязательный текст в электронном письме:

Создайте файл для внешнего программного обеспечения для управления цитированием

Полнотекстовые ссылки

Эльзевир Наука

Полнотекстовые ссылки

. 2017 15 апреля; 221:1895-1903.

doi: 10.1016/j.foodchem.2016.10.041.

Epub 2016 12 октября.

М-Г Вс
¹
, М Бродхерст
²
, С-П Лю
¹
, Дж. Гатеркол
³
, В-Л Ченг
¹
, XY Ци
¹
, С. Клеренс
⁴
, Дж. М. Дайер
⁵
, L День
⁶
, Б Хей
⁷

Принадлежности

• ¹ Государственная ключевая лаборатория биотехнологии молочных продуктов, Исследовательский институт молочных продуктов, Bright Dairy & Food Co. , Ltd., Шанхай, Китай.
• ² AgResearch Ltd, Исследовательский центр Руакура, Гамильтон, Новая Зеландия.
• ³ AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия.
• ⁴ AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия; Центр биомолекулярного взаимодействия, Кентерберийский университет, Крайстчерч, Новая Зеландия.
• ⁵ AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия; Центр биомолекулярного взаимодействия, Кентерберийский университет, Крайстчерч, Новая Зеландия; Институт Риддета при Университете Мэсси, Палмерстон-Норт, Новая Зеландия; Wine, Food & Molecular Biosciences, Линкольнский университет, Линкольн, Новая Зеландия.
• ⁶ AgResearch Ltd, Центр исследований пастбищ, Теннент Драйв, Палмерстон-Норт 4442, Новая Зеландия.
• ⁷ AgResearch Ltd, Исследовательский центр Руакура, Гамильтон, Новая Зеландия. Электронный адрес: [email protected].

• PMID:

  27979178

• DOI:

  10.1016/ж.пищевая химия.2016.10.041

MY Su и др.

Пищевая хим.

2017 .

. 2017 15 апреля; 221:1895-1903.

doi: 10. 1016/j.foodchem.2016.10.041.

Epub 2016 12 октября.

Авторы

М-Г Вс
¹
, М Бродхерст
²
, C-P Лю
¹
, Дж. Гатеркол
³
, В-Л Ченг
¹
, XY Ци
¹
, С. Клеренс
⁴
, Дж. М. Дайер
⁵
, L День
⁶
, Б Хей
⁷

Принадлежности

• ¹ Государственная ключевая лаборатория молочной биотехнологии, Исследовательский институт молочных продуктов, Bright Dairy & Food Co., Ltd., Шанхай, Китай.
• ² AgResearch Ltd, Исследовательский центр Руакура, Гамильтон, Новая Зеландия.
• ³ AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия.
• ⁴ AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия; Центр биомолекулярного взаимодействия, Кентерберийский университет, Крайстчерч, Новая Зеландия.
• ⁵ AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия; Центр биомолекулярного взаимодействия, Кентерберийский университет, Крайстчерч, Новая Зеландия; Институт Риддета при Университете Мэсси, Палмерстон-Норт, Новая Зеландия; Wine, Food & Molecular Biosciences, Линкольнский университет, Линкольн, Новая Зеландия.
• ⁶ AgResearch Ltd, Центр исследований пастбищ, Теннент Драйв, Палмерстон-Норт 4442, Новая Зеландия.
• ⁷ AgResearch Ltd, Исследовательский центр Руакура, Гамильтон, Новая Зеландия. Электронный адрес: [email protected].

• PMID:

  27979178

• DOI:

  10.1016/ж.пищевая химия.2016.10.041

Абстрактный

Давно признано, что существуют различия между грудным молоком и смесями для младенцев, которые приводят к различиям в здоровье и питании новорожденных. В этом исследовании мы изучаем и сравниваем пептидный профиль грудного молока и образцовой детской смеси. В исследовании выявлены как сходства, так и различия в профилях эндогенных и постперевариваемых пептидов грудного молока и детских смесей. Это включает в себя различия в источнике белка этих пептидов, а также в области внутри белка, продуцирующей доминирующие белки. Также наблюдали кластеризацию сходных пептидов вокруг участков с высокой идентичностью последовательностей и известной биологической активностью. В совокупности эти данные могут объяснить некоторые функциональные различия между грудным молоком и детской смесью, а также выявить некоторые аспекты сохраняющейся функции между коровьим и человеческим молоком, которые способствуют эффективности современных детских смесей в качестве заменителя грудного молока.

Ключевые слова:

биоактивность; грудное молоко; детская смесь; пептиды; Моделирование пищеварения.

Copyright © 2016 Elsevier Ltd. Все права защищены.

Похожие статьи

• Детские смеси и детское питание: биоактивные белки грудного молока и значение для состава детских смесей.

  Лённердал Б.
  Лённердаль Б.
  Am J Clin Nutr. 2014 март; 99(3):712S-7S. doi: 10.3945/ajcn.113.071993. Epub 2014 22 января.
  Am J Clin Nutr. 2014.

  PMID: 24452231

  Обзор.

• Биоактивные пептиды, высвобождаемые при расщеплении in vitro стандартных и гидролизованных детских смесей.

  Вада Ю., Лённердал Б.
  Вада Ю и др.
  Пептиды. 2015 ноябрь;73:101-5. doi: 10.1016/j.peptides.2015.09.005. Epub 2015 16 сентября.
  Пептиды. 2015.

  PMID: 26385395

• Влияние обработки на содержание полиаминов и биоактивных пептидов, высвобождаемых после переваривания детских смесей в желудочно-кишечном тракте in vitro.

  Гомес-Гальего С., Ресио И., Гомес-Гомес В., Ортуньо И., Берналь М.Х., Рос Г., Периаго М. Дж.
  Гомес-Гальего С. и др.
  Дж. Молочная наука. 2016 фев; 99 (2): 924-932. doi: 10.3168/jds.2015-10030. Epub 2015 10 декабря.
  Дж. Молочная наука. 2016.

  PMID: 26686732

• Подход MALDI-TOF MS к профилированию млекопитающих, человека и молочных смесей.

  Ди Франческо Л., Ди Джироламо Ф., Меннини М., Масотти А., Сальватори Г., Ригон Г., Синьор Ф., Пьетрантони Э., Скапатиччи М., Ланте И., Гоффредо Б.М., Мадзина О., Эльбусифай А.И., Ронкада П., Дотта А., Фьокки А, Путиньяни Л.
  Ди Франческо Л. и др.
  Питательные вещества. 2018 5 сентября; 10 (9): 1238. дои: 10.3390/nu10091238.
  Питательные вещества. 2018.

  PMID: 30189627
  Бесплатная статья ЧВК.

• Обзор вскармливания младенцев: основные характеристики грудного молока и детских смесей.

  Мартин Ч.Р., Линг П.Р., Блэкберн Г.Л.
  Мартин Ч.Р. и соавт.
  Питательные вещества. 2016 11 мая; 8 (5): 279. дои: 10.3390/nu8050279.
  Питательные вещества. 2016.

  PMID: 27187450
  Бесплатная статья ЧВК.

  Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• In vitro Характеристики пищеварения гидролизованной детской смеси и ее влияние на рост и развитие мышей.

  Фэн Л., Е В., Чжан К., Цюй Д., Лю В., Ву М., Хань Дж.
  Фэн Л. и др.
  Фронт Нутр. 2022, 24 июня; 9:912207. doi: 10.3389/фнут.2022.912207. Электронная коллекция 2022.
  Фронт Нутр. 2022.

  PMID: 35811942
  Бесплатная статья ЧВК.

• Анализ эндогенных пептидомов различных типов детских смесей и грудного молока.

  Вёльк М., Гебауэр К., Хоффманн Р., Мильковска-Стаменова С.
  Вёльк М. и др.
  Еда. 2021 26 октября; 10 (11): 2579. doi: 10.3390/foods10112579.
  Еда. 2021.

  PMID: 34828867
  Бесплатная статья ЧВК.

• Грудное молоко и детские смеси: различия пептидов и возможность устранения функционального разрыва.

  Лопес С., Адельфио А., Уолл А.М., Моллой Б., Холтон Т.А., Халди Н.
  Лопес С. и др.
  Curr Res Food Sci. 2020 12 августа; 3: 217-226. doi: 10.1016/j.crfs.2020.07.003. электронная коллекция 2020 нояб.
  Curr Res Food Sci. 2020.

  PMID: 33426531
  Бесплатная статья ЧВК.

• Всестороннее профилирование нативных и модифицированных пептидомов сырого коровьего молока и переработанных молочных продуктов.

  Вёльк М.

Козье молоко детям до года. Может ли быть аллергия на козье молоко.

9632

Содержание статьи

• Козье молоко — состав и отличия от молока других животных
• Когда нельзя использовать козье молоко?
• Когда можно козье молоко

Можно ли давать детям козье молоко?

Нет: детям до года.

Да: детям старше года.

О козьем молоке

Козье молоко – секрет молочных желёз козы, предназначенный для вскармливания её потомства. Это не просто набор пищевых веществ, но и клеток, гормонов, факторов роста и прочих биологически активных веществ. Нужны ли они нашим детям?

Поэтому на специализированных производствах детского питания сырье проходит большой цикл переработки, чтобы максимально адаптировать его к особенностям детского организма.

Молоко других животных

Любое молоко копытных (будь оно коровье, козье, кобылье, верблюжье, овечье) не рекомендуется использовать для питания детей до года и особенно в натуральном, необработанном виде. Оно создано природой для их детёнышей.

Молоко животных – это не сок или вода, а питательный продукт! Его можно использовать для корректировки рациона в умеренных количествах, без злоупотребления и не как основной источник пищи. 

С точки зрения переносимости, любое молоко сельскохозяйственных животных (в том числе и козье) использовать у детей с 1 года до 3 для приготовления блюд (каши или овощного пюре). А с 3-летнего возраста в виде напитка.

Оптимальный объем для взрослых и детей старше трёх лет – не более одного стакана в день.

Козье молоко — состав и отличия от молока других животных

Состав молока животных разных видов отличается по составу и зависит от развития эволюции, мест обитания, образа жизни, питания, микроэкологии и прочих факторов.

Табл. 1. Массовая доля компонентов, в %

Табл. 2. Содержание микронутриентов

Как видно из таблиц, женское молоко имеет самое низкое содержание белка и солей (минеральных веществ), но при этом более богато жирами, лактозой и витамином С. Избыточное поступление белка и минералов крайне нежелательно для детей раннего возраста. Поэтому педиатры рекомендуют детям с 1 года и до трёхлетнего возраста цельное молоко любых животных использовать только для приготовления блюд. 

А для того, чтобы ребенок получил нужное ему в этом возраста количество легкоусвояемого белка, витаминов и микроэлементов — специально созданы детские молочные смеси и напитки для малышей старше года, например, Nutrilak Premium 3 и Nutrilak Premium 4.

Когда нельзя использовать козье молоко?

Во-первых, при наличии аллергии к белкам коровьего молока.

Белки козьего и коровьего молока во многом сходны по составу, поэтому высок риск развития перекрестной реакции.

Это касается и смесей на козьем молоке. Они не являются лечебными или профилактическим продуктами! Такие смеси подходят только здоровым детям, не имеющим рисков развития аллергической реакции на белок молока.

Во-вторых, при лактазной недостаточности. Как в коровьем, так и в козьем молоке, содержание лактозы практически одинаковое, поэтому смена продукта не может повлиять на развитие положительной динамики в состоянии ребенка.

В-третьих, при индивидуальной непереносимости. 

Следует помнить, что нарушение стула (запор или диарея) – это признаки тревоги! При их возникновении новый продукт (козье молоко или смесь на его основе) лучше отменить.

Когда козье молоко можно?

• когда нет рисков развития аллергических реакций (нет родственников с аллергией)
• когда нет аллергии к БКМ (как альтернатива коровьему молоку)
• индивидуальные предпочтения ребенка (старше 3-х лет)

Ценность козьего молока (как и любого другого) неоспорима. И его можно использовать для приготовления кисломолочных продуктов, которые легче усваиваются. Например, сыры, йогурты и другие напитки, прошедшие сквашивание и обработку заквасочными бактериями. 

(0
оценок; рейтинг статьи 0)

Козье молоко в детском питании: что выбрать, цельный продукт или адаптированные смеси?

— Екатерина Андреевна, чем козье молоко отличается от коровьего молока и в чем польза козьего молока для организма?

— Козье молоко по ряду показателей считается более полезным, чем коровье. Оно ближе по типу секреции и белковому составу к грудному молоку, поэтому легче переваривается и усваивается маленькими детьми.

Кроме того, козье молоко оказывает защитное действие на слизистую желудочно-кишечного тракта и зачастую подходит детям с риском аллергии на белок коровьего молока при отягощенном семейном анамнезе. Однако если аллергия уже диагностирована у ребенка, то белки козьего молока могут подойти не всегда — лишь небольшой процент детей может обойтись без смесей-гидролизатов и отмены молочных продуктов.

— Правда ли, что молоко лучше пить в течение двадцати-тридцати минут после дойки, иначе оно потеряет полезные свойства?

— В современном мире трудно представить употребление козьего или коровьего молока в течение получаса после доения, поскольку все молоко производится на фермах и заводах. Оно проходит процесс стерилизации или пастеризации и только потом разливается в упаковку и отправляется в магазины. В процессе обработки молоко незначительно теряет свои свойства, но от этого не становится малоценным. Парное молоко лучше, только если оно от проверенного здорового животного.

— Считается ли натуральное козье молоко гипоаллергенным?

— Назвать козье молоко полностью гипоаллергенным нельзя, поскольку встречается перекрестная аллергия с коровьим молоком за счет содержания в козьем некоторого количества похожих белков. Поэтому при очень тяжелой форме аллергии к разным белкам коровьего молока у ребенка также может быть аллергия на козье молоко. Но если реакция есть только на один вид белка, то козье молоко вполне может заменить коровье.

Докорм и прикорм козьим молоком при аллергии на белок коровьего молока (БКМ) у грудничка

— Всем ли детям нравится вкус козьего молока?

— Дети изначально не имеют вкусовых пристрастий: по сути, это чистый лист. Поскольку на прикорме им не дают пищу с солью и сахаром, они знают истинные вкусы продуктов. И предпочтения зависят от малышей — кому-то нравится вкус козьего молочка, кому-то нет. Но, скорее всего, если изначально давать молоко козы, то ребенок его воспримет как данность, и вкус ему понравится, потому что другого он не знает.

— Какое детское питание на козьем молоке предлагают производители?

— Для новорожденных детей и малышей постарше это будут адаптированные молочные смеси первой, второй и третьей ступени. Кроме того, выпускаются «козьи» продукты для прикармливания — молочные каши, детский творог, фруктовые творожки, йогурты, овощные крем-супы.

— С какого возраста козье молоко разрешено давать грудничку?

— Любое цельное молоко (козье, коровье, овечье) не рекомендуют давать минимум до года. До этого возраста молочное питание должно быть представлено грудным молоком или адаптированной смесью. В составе смеси помимо молока содержатся микро-и макронутриенты, необходимые ребенку в этом возрасте. К тому же адаптированная смесь значительно снижает риск аллергии по сравнению с цельным молоком.

Молоко детям старше года

Почему нельзя кормить ребенка раннего возраста цельным козьи молоком?

• не адаптировано по белковому и жировому составу;
• количество и соотношение макро- и микроэлементов не соответствует возрастным нормам малыша;
• мало витаминов, много минералов;
• риск развития анемии и рахита;
• фальсификация недобросовестными производителями жидкого козьего молока путем разбавления его коровьим молоком;
• недопустимо употребление козьего молока от животных, не прошедших полный ветеринарный контроль!

— Екатерина Андреевна, чем козье молоко в адаптированных молочных смесях отличается от цельного козьего молока?

— В смесях снижено количество белка, соотношение сывороточного белка и казеина приближены к женскому молоку и адаптированы к возрасту ребенка. Продукт обогащен витаминами, железом и другими макро- и микроэлементами. Поэтому усвоение козьих смесей проходит легче, они действуют на пищеварение мягко и могут восполнять все дефицитные состояния.

Обычное молоко животных неспособно закрыть все потребности ребенка первого года жизни. Но самое неблагоприятное влияние цельного молока заключается в существенной нагрузке, которое его компоненты оказывают на печень, почки и другие органы маленького ребенка.

— Может ли детская формула на козьем молоке заменить грудное молоко?

— Молочная смесь может быть максимальная приближена к естественному питанию, если ее формула адаптирована и обогащена не только витаминами и минералами, но и функциональными веществами, например: про- и пребиотиками, лютеином.

— Чем отличаются детские смеси на козьем и коровьем молоке?

— Главное отличие — в исходном сырье. Структура белков и липидов (жиров) козьего молока отличается от структуры белков и липидов молока коровы. Козье молоко более адаптировано к особенностям пищеварительной системы новорожденных и малышей. Жировые глобулы козьего молока мелкие и легко перевариваются ферментами, что способствует формированию мягкого стула, подобного стулу детей на грудном вскармливании. Кроме того, в отличие от коровьего молока в козьем практически отсутствует аллергенный белковый компонент α-s1-казеин.

Смеси на козьем молоке не являются лечебными. Обычно, специализированные смеси, например, антирефлюксная или гидролизаты, производятся только из коровьего молока. В остальном логичнее сравнивать определенные марки — производители стараются улучшать и добавлять полезные компоненты в свои продукты, поэтому все смеси немного разные.

Козье молоко считается более полезным, чем коровье молоко. Оно защищает слизистую желудочно-кишечного тракта и реже провоцирует аллергию. Если у малыша отмечена аллергия на коровий белок, с козьим молоком и продуктами на его основе также стоит быть осторожными и давать их только под контролем аллерголога. Следует помнить, что цельное молоко категорически нельзя вводить в рацион детей раньше года — и лучше отложить его использование минимум до полутора лет. До этого времени стоит продолжать кормление грудью либо адаптированной смесью.

* Грудное молоко является лучшим питанием для младенцев. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка и продолжение грудного вскармливания после введения прикорма до возраста 2 лет. Перед вводом новых продуктов в рацион малыша необходимо проконсультироваться со специалистом. Материал носит информационный характер и не может заменить консультацию специалиста здравоохранения. Для питания детей с рождения. Товар сертифицирован.

Мыло из натурального козьего молока для здоровой кожи

Мыло для дома / Мыло из козьего молока

Мыло с козьим молоком без запаха

Выбор мыла с козьим молоком без запаха ставит здоровье вашей кожи на первое место. Это лучшее мыло с козьим молоком для людей с чувствительной кожей или кожными заболеваниями, такими как экзема, прыщи или псориаз. А для тех, кто проходит химиотерапию или облучение, эти мыла нежно позаботятся о вашей коже во время лечения.

Козье мыло без запаха не содержит эфирных масел или каких-либо ароматизаторов и пахнет как обычное мыло. Но у них много свежего козьего молока! Козье молоко наполняет ваше козье мыло без запаха витаминами, альфа-оксикислотами и минералами. Мало того, козье мыло помогает мягко, но тщательно очистить кожу, оставляя ее мягкой и увлажненной.

Мыло с козьим молоком без запаха — идеальный выбор, если

• Вы боретесь с повышенной чувствительностью к запахам.

• Вы страдаете кожными заболеваниями и должны избегать вредных для здоровья химических ингредиентов.

• У вас аллергия, и вам необходимо чистое мыло с козьим молоком без запаха.

Вспеньте и почувствуйте разницу, которую дает здоровое, натуральное мыло с козьим молоком без запаха. Ваша кожа будет вам за это благодарна!

Мыло с козьим молоком с эфирными маслами

Эфирные масла получают исключительно из растений и являются важной частью многих наших натуральных мыл с козьим молоком. Мы используем только эфирные масла, полученные из высококачественных растений, цветов и растений. Каждое эфирное масло обладает максимальными терапевтическими и ароматерапевтическими свойствами, так что использование мыла с козьим молоком оставляет вашу кожу великолепно пахнущей.

   ✓ 100 % натуральные эфирные масла
   ✓ Чистые эфирные масла без примесей
   &проверить; Эфирные масла с терапевтическими и ароматерапевтическими свойствами

Иногда вам нужно мыло с козьим молоком, аромат которого нельзя получить с помощью эфирного масла. Но вам все равно нужно мыло из козьего молока, которому можно доверять. В этих ароматизированных мылах с козьим молоком используется комбинация эфирных масел и ароматических масел для достижения ароматов, которые невозможно получить только из эфирных масел растительного происхождения.

Они могут не использовать эфирные масла, но это ароматизированное козье мыло по-прежнему. ..
   •   Без парабенов
   •   Без фталатов
   •   Нежно воздействует на кожу
Это отличный вариант, если вам нужен большой выбор ароматов!

Шампунь Goat Milk Soaps

Естественный уход за волосами никогда не был таким простым! Благодаря трем разновидностям мыла-шампуня с козьим молоком натуральный уход за волосами теперь в пределах вашей досягаемости. Если у вас есть вопросы, вот четыре статьи, которые, мы надеемся, помогут вам успешно перейти на натуральный уход за волосами.

1. Шампунь-бар для натурального ухода за волосами
2. 7 преимуществ перехода на натуральный шампунь
3. Розмарин в натуральном шампуне
4. Переход на натуральный шампунь? Вот чего ожидать

Мыло с козьим молоком для бритья

Перестаньте бояться необходимости бриться и наслаждайтесь ощущением мягкой, здоровой кожи после бритья. Нет необходимости оставлять кожу с порезами и царапинами. Если вы бреете бороду, ноги, подмышки или голову, мыло для бритья с козьим молоком позаботится о вашей коже и подарит ей прекрасное самочувствие. Это натуральное мыло для бритья содержит бентонитовую глину, которая поможет вашей бритве плавно скользить по коже (не оставляя кусочков кожи!). И если вам интересно, почему ваша кожа такая мягкая после бритья, это сочетание полезность козьего молока с добавлением алоэ вера успокаивает кожу и предотвращает раздражение от бритвы.

Мыло с козьим молоком Luffa

Вы уделяете время отшелушиванию кожи? Если вы регулярно используете натуральное мыло с козьим молоком, молочная кислота в козьем молоке поможет при незначительном отшелушивании. Но иногда ваша кожа нуждается в небольшом дополнительном отшелушивании! И вот тогда в игру вступает люффа, наполненная мылом с козьим молоком, как идеальное решение. Вы получаете не только пользу от козьего молока в мыле, но и чудесную отшелушивающую силу натуральной губки из люффы.

Отшелушивание отлично подходит для любой кожи, но особенно хорошо для лица, пяток, локтей и других участков сухой кожи. Отшелушивание — это просто процесс удаления омертвевших клеток кожи. Ваша кожа постоянно производит новые клетки кожи, а слои старых, мертвых клеток кожи могут накапливаться по всему телу. Удаление этих омертвевших клеток кожи путем отшелушивания может открыть новую, более здоровую кожу. Попробуйте люффу из козьего молока и наслаждайтесь результатами!

Специальное мыло с козьим молоком

Все наши мыла с козьим молоком прекрасно подходят для ухода за руками, лицом и телом. Но иногда нужно мыло специального назначения. Если вы пытаетесь избавиться от насекомых естественным путем, безопасно мыть посуду без химикатов, предотвращать или бороться с ядовитым плющом или бороться с прыщами, у нас есть мыло с козьим молоком для вас!

Мыло Purity с козьим молоком для здоровой кожи

Мыло Purity с козьим молоком обеспечивает освежающую чистоту без добавления ароматизаторов или красителей, сохраняя естественную влажность кожи без каких-либо излишеств. Когда Purity вспенивается в воде, вы почувствуете слабое прикосновение его естественного аромата, мягкого и приятного мыльного аромата, который отлично подходит для тех, кто чувствителен к добавленным ароматам или тяжелым духам. Мыло Purity содержит натуральные витамины, альфа-гидроксикислоты и минералы, поэтому вы можете впитать преимущества чистого мыла с козьим молоком, оставив после себя только нейтральный аромат.

Как использовать Purity для лечения экземы

Если вы или ваши близкие страдаете от экземы, то вы знаете, насколько болезненной она может быть. При лечении симптомов экземы важно исключить любые раздражающие химические вещества из вашей повседневной жизни. Замените ежедневное мыло куском нашего мыла с козьим молоком Purity и используйте его постоянно в течение одной недели. С помощью этого простого переключателя наши клиенты почувствовали облегчение симптомов экземы.

Как часто использовать Purity для облегчения экземы

9Мыло Purity Goat Milk Soap 0002 не содержит вредных химических веществ, ароматизаторов и красителей. Каждое мыло простое, полезное для кожи, мыло на козьем молоке! Вы можете использовать его в любое время, когда вы обычно принимаете ванну или душ. Он настолько нежен для вашей кожи, что многие из наших клиентов также используют Purity для младенцев, а также для лечения симптомов экземы.

Почему мыло Purity с козьим молоком полезно при экземе

Мыло с козьим молоком Purity изготовлено из простых ингредиентов и не содержит вредных добавок. Альфа-гидроксикислоты, содержащиеся в козьем молоке, мягко удаляют омертвевшие клетки кожи, стимулируя рост новых клеток кожи. Жирные кислоты и белки, содержащиеся в козьем молоке, создают влагозащитный барьер для вашей кожи, блокируя ее увлажнение, поэтому вы можете избежать болезненного раздражения кожи. Попробуйте Purity сегодня, чтобы облегчить симптомы экземы.

Польза мыла с козьим молоком Purity

Мыло с козьим молоком обладает многими преимуществами для кожи, а чудо мыла с козьим молоком заключается в молочной кислоте, витамине А, селене и других природных соединениях, которые оно содержит. Молочная кислота — это натуральная альфа-гидроксикислота, которая мягко отшелушивает кожу, придавая ей молодой и сияющий цвет лица. Помимо антивозрастных свойств молочной кислоты, козье молоко также содержит антиоксиданты, снижающие окислительный стресс кожи (знали ли вы, что окислительный стресс приводит к преждевременному старению?). Все эти естественные преимущества по-прежнему нежные, а это означает, что мыло из козьего молока без запаха может по-прежнему использоваться людьми с чувствительной кожей или кожными заболеваниями.

Здоровье кожи укрепляют натуральные минералы молока, такие как селен и витамин А, которые помогают восстанавливать поврежденную солнцем кожу. Козье молоко также содержит невероятно питательный и увлажняющий крем, который помогает при таких распространенных проблемах с кожей, как трещины, шелушение и экзема. Мыло с козьим молоком без запаха тщательно очищает и увлажняет кожу, а также устраняет общие проблемы с кожей без добавления агрессивных химикатов.

Что на самом деле означает «без запаха»?

Разновидности мыла без запаха пахнут как мыло, но не содержат каких-либо ароматизаторов (включая эфирные масла!) для снижения риска раздражения. Мыло без запаха по-прежнему имеет запах, потому что ингредиенты, используемые в производстве мыла, содержат натуральные ароматизаторы, которые мы не удаляем химическим путем. Например, кокосовое масло пахнет кокосовым маслом, молоко пахнет молоком, а мыло без запаха пахнет мылом без запаха.

Если вы в целом гиперчувствительны к запахам, начните с плитки меньшего размера, чтобы запах чистого мыла не вызывал раздражения.

Имейте в виду, что мы производим много ароматизированных продуктов в нашей мыльной мастерской. Хотя само мыло Purity Goat Milk Soap не имеет дополнительного аромата, при получении мыла вы можете почувствовать запах на внешней стороне мыла и упаковке, в которой оно поставляется. Если вы очень чувствительны к запаху, вы можете удалить его. упаковку и даже вымойтесь с мылом один раз, чтобы удалить любой запах, который мог попасть из воздуха на мыло.

Мы бы хотели когда-нибудь иметь отдельное здание, посвященное продуктам и упаковке без запаха, но, к сожалению, в настоящее время у нас нет такой возможности.

Один покупатель говорит: «Я пользуюсь вашим мылом Purity уже 3 года, и хотя оно «без запаха», мне просто нравится его чистый запах. Моя кожа выглядит лучше, чем когда-либо в моей жизни (на прошлой неделе мне исполнилось 58). ) с тех пор, как я начала пользоваться вашим мылом с козьим молоком. Оно просто ЛУЧШЕЕ. Спасибо вам и вашей замечательной семье за ​​эти продукты.»

Как пользоваться мылом Purity с козьим молоком

Чтобы использовать наше мыло с козьим молоком, намочите мыло и вспеньте прямо в руки или на мягкую мочалку. Насыщенная кремообразная пена оставит вашу кожу чистой, но не стянутой, а после использования вы можете обнаружить, что вам не нужно использовать лосьон благодаря нашей глубоко питательной формуле.

Не стесняйтесь использовать это натуральное мыло где угодно, включая лицо, руки и тело, но избегайте попадания мыла прямо в глаза. Для тех, кто начинает с невероятно чувствительной кожи, мы предлагаем попробовать полоску дорожного размера, чтобы убедиться, что мыло не раздражает вашу кожу.

Мыло из козьего молока Состав и детали

Состав: Сырое козье молоко; Омыленные натуральные жиры, кокосовое масло, подсолнечное масло.

Каждое мыло с козьим молоком Purity доступно в различных размерах в соответствии с вашими личными предпочтениями. Все мыла взвешиваются и достигают минимального веса через шесть недель после изготовления. По мере того, как они продолжают стареть и затвердевать, они прослужат еще дольше, хотя могут потерять вес воды, в результате чего они станут немного легче.

Размеры и упаковка включают:

• Стандартный хлопковый мешок: Весит от 4 до 4,8 унций и имеет размеры примерно 3,5″ x 1″ x 2″. Упакован в маркированный хлопковый мешок на шнурке.
• Standard Naked: Весит от 3,6 до 4,5 унций и имеет размеры примерно 3,5 x 1 x 2 дюйма. Поставляется без какой-либо упаковки или маркировки.
• Mega Naked: Весит от 6,5 до 8,5 унций и имеет размеры примерно 3,5 x 1,7 x 2 дюйма. Поставляется без какой-либо упаковки или маркировки.
• Дорожный: Весит от 1 до 1,25 унций и имеет размеры примерно 1 x 1 x 2 дюйма.