Содержание
ИНВИТРО. Пищевые аллергены, узнать цены на анализы и сдать в Москве
- ИНВИТРО
- Анализы
- Аллергологические…
- Пищевые аллергены
- COVID-19
- Программа обследования для офисных сотрудников
- Обследование домашнего персонала
- Оценка риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы
- Диагностика антифосфолипидного синдрома (АФС)
- Оценка функции печени
- Диагностика состояния почек и мочеполовой системы
- Диагностика состояния желудочно-кишечного тракта
- Диагностика заболеваний соединительной ткани
- Диагностика сахарного диабета
- Диагностика анемий
- Онкология
- Диагностика и контроль терапии остеопороза
- Биохимия крови
- Диагностика состояния щитовидной железы
- Госпитальные профили
- Здоров ты – здорова страна
- Гинекология, репродукция
- Здоровый ребёнок: для детей от 0 до 14 лет
- Инфекции, передаваемые половым путём (ИППП)
- Проблемы веса
- VIP-обследования
- Болезни органов дыхания
- Аллергия
- Определение запасов микроэлементов в организме
- Красота
- Витамины
- Диеты
- Лабораторные исследования перед диетой
- Спортивные профили
- Гормональные исследования для мужчин
- Дифференциальная диагностика депрессий
- Оценка свертывающей системы крови
- COVID-19
- Биохимические исследования
- Глюкоза и метаболиты углеводного обмена
- Белки и аминокислоты
- Желчные пигменты и кислоты
- Липиды
- Ферменты
- Маркеры функции почек
- Неорганические вещества/электролиты:
- Витамины
- Белки, участвующие в обмене железа
- Кардиоспецифичные белки
- Маркёры воспаления
- Маркёры метаболизма костной ткани и остеопороза
- Определение лекарственных препаратов и психоактивных веществ
- Биогенные амины
- Специфические белки
- Гормональные исследования
- Лабораторная оценка гипофизарно-надпочечниковой системы
- Лабораторная оценка соматотропной функции гипофиза
- Лабораторная оценка функции щитовидной железы
- Оценка функции паращитовидных желез
- Гипофизарные гонадотропные гормоны и пролактин
- Эстрогены и прогестины
- Оценка андрогенной функции
- Нестероидные регуляторные факторы половых желёз
- Мониторинг беременности, биохимические маркёры состояния плода
- Лабораторная оценка эндокринной функции поджелудочной железы и диагностика диабета
- Биогенные амины
- Лабораторная оценка состояния ренин-ангиотензин-альдостероновой системы
- Факторы, участвующие в регуляции аппетита и жирового обмена
- Лабораторная оценка состояния инкреторной функции желудочно-кишечного тракта
- Лабораторная оценка гормональной регуляции эритропоэза
- Лабораторная оценка функции эпифиза
- Анализы для ЗОЖ
- Гематологические исследования
- Клинический анализ крови
- Иммуногематологические исследования
- Коагулологические исследования (коагулограмма)
- Иммунологические исследования
- Комплексные иммунологические исследования
- Лимфоциты, субпопуляции
- Оценка фагоцитоза
- Иммуноглобулины
- Компоненты комплемента
- Регуляторы и медиаторы иммунитета
- Интерфероновый статус, оценка чувствительности к иммунотерапевтическим препаратам:
- Аллергологические исследования
- IgE — аллерген-специфические (аллерготесты), смеси, панели, общий IgE.
- IgG, аллерген-специфические
- Технология ImmunoCAP
- Технология АлкорБио
- IgE — аллерген-специфические (аллерготесты), смеси, панели, общий IgE.
- Маркеры аутоиммунных заболеваний
- Системные заболевания соединительной ткани
- Ревматоидный артрит, поражения суставов
- Антифосфолипидный синдром
- Васкулиты и поражения почек
- Аутоиммунные поражения желудочно-кишечного тракта. Целиакия
- Аутоиммунные поражения печени
- Неврологические аутоиммунные заболевания
- Аутоиммунные эндокринопатии
- Аутоиммунные заболевания кожи
- Заболевания легких и сердца
- Иммунная тромбоцитопения
- Онкомаркёры
- Микроэлементы
- Алюминий
- Барий
- Бериллий
- Бор
- Ванадий
- Висмут
- Вольфрам
- Галлий
- Германий
- Железо
- Золото
- Йод
- Кадмий
- Калий
- Кальций
- Кобальт
- Кремний
- Лантан
- Литий
- Магний
- Марганец
- Медь
- Молибден
- Мышьяк
- Натрий
- Никель
- Олово
- Платина
- Ртуть
- Рубидий
- Свинец
- Селен
- Серебро
- Стронций
- Сурьма
- Таллий
- Фосфор
- Хром
- Цинк
- Цирконий
- Исследование структуры почечного камня
- Исследования мочи
- Клинический анализ мочи
- Биохимический анализ мочи
- Исследования кала
- Клинический анализ кала
- Биохимический анализ кала
- Исследование спермы
- Светооптическое исследование сперматозоидов
- Электронно-микроскопическое исследование спермы
- Антиспермальные антитела
- Диагностика инфекционных заболеваний
- Вирусные инфекции
- Бактериальные инфекции
- Грибковые инфекции
- Паразитарные инфекции
- Стрептококковая инфекция
- Цитологические исследования
- Гистологические исследования
- Онкогенетические исследования
- Цитогенетические исследования
- Генетические предрасположенности
- Образ жизни и генетические факторы
- Репродуктивное здоровье
- Иммуногенетика
- Резус-фактор
- Система свертывания крови
- Болезни сердца и сосудов
- Болезни желудочно-кишечного тракта
- Болезни центральной нервной системы
- Онкологические заболевания
- Нарушения обмена веществ
- Описание результатов генетических исследований врачом-генетиком
- Фармакогенетика
- Система детоксикации ксенобиотиков и канцерогенов
- Определение пола плода
- Резус-фактор плода
- Наследственные заболевания
- Наследственные болезни обмена веществ
- Обследование новорождённых для выявления наследственных болезней обмена веществ
- Дополнительные исследования (после проведения скрининга и консультации специалиста)
- Определение биологического родства: отцовства и материнства
- Определение биологического родства в семье: отцовства и материнства
- Исследование качества воды и почвы
- Исследование качества воды
- Исследование качества почвы
- Диагностика патологии печени без биопсии: ФиброМакс, ФиброТест, СтеатоСкрин
- Расчётные тесты, выполняемые по результатам СтеатоСкрина без взятия крови
- Дисбиотические состояния кишечника и урогенитального тракта
- Общая оценка естественной микрофлоры организма
- Исследование микробиоценоза урогенитального тракта
- Фемофлор: профили исследований дисбиотических состояний урогенитального тракта у женщин
- Специфическая оценка естественной микрофлоры организма
- Бланк результатов исследования на английском языке
- Кровь
- Моча
- Кал
- Спермограмма
- Гастропанель
- Эндоскопия
- Функциональная диагностика
- УЗИ
- Исследования, которые мы не делаем
- Новые тесты
- Получение результатов
- Дозаказ исследований
- Услуга врача консультанта
- Профессиональная позиция
- Венозная кровь для анализов
- Онкомаркеры.
Взгляд практического онколога. Лабораторные обоснования.
- Тестостерон: диагностический порог, метод-зависимые референсные значения
- Лабораторная оценка параметров липидного обмена в ИНВИТРО
- Липидный профиль: натощак или не натощак
Cтоимость анализов указана без учета взятия биоматериала
Подпишитесь на наши рассылки
Введите e-mail
Даю согласие на
обработку персональных данных
Подписаться
ИНВИТРО. Технология ImmunoCAP, узнать цены на анализы и сдать в Москве
Подтверждаю
Подробнее
- COVID-19
- Программа обследования для офисных сотрудников
- Обследование домашнего персонала
- Оценка риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы
- Диагностика антифосфолипидного синдрома (АФС)
- Оценка функции печени
- Диагностика состояния почек и мочеполовой системы
- Диагностика состояния желудочно-кишечного тракта
- Диагностика заболеваний соединительной ткани
- Диагностика сахарного диабета
- Диагностика анемий
- Онкология
- Диагностика и контроль терапии остеопороза
- Биохимия крови
- Диагностика состояния щитовидной железы
- Госпитальные профили
- Здоров ты – здорова страна
- Гинекология, репродукция
- Здоровый ребёнок: для детей от 0 до 14 лет
- Инфекции, передаваемые половым путём (ИППП)
- Проблемы веса
- VIP-обследования
- Болезни органов дыхания
- Аллергия
- Определение запасов микроэлементов в организме
- Красота
- Витамины
- Диеты
- Лабораторные исследования перед диетой
- Спортивные профили
- Гормональные исследования для мужчин
- Дифференциальная диагностика депрессий
- Оценка свертывающей системы крови
- COVID-19
- Биохимические исследования
- Глюкоза и метаболиты углеводного обмена
- Белки и аминокислоты
- Желчные пигменты и кислоты
- Липиды
- Ферменты
- Маркеры функции почек
- Неорганические вещества/электролиты:
- Витамины
- Белки, участвующие в обмене железа
- Кардиоспецифичные белки
- Маркёры воспаления
- Маркёры метаболизма костной ткани и остеопороза
- Определение лекарственных препаратов и психоактивных веществ
- Биогенные амины
- Специфические белки
- Гормональные исследования
- Лабораторная оценка гипофизарно-надпочечниковой системы
- Лабораторная оценка соматотропной функции гипофиза
- Лабораторная оценка функции щитовидной железы
- Оценка функции паращитовидных желез
- Гипофизарные гонадотропные гормоны и пролактин
- Эстрогены и прогестины
- Оценка андрогенной функции
- Нестероидные регуляторные факторы половых желёз
- Мониторинг беременности, биохимические маркёры состояния плода
- Лабораторная оценка эндокринной функции поджелудочной железы и диагностика диабета
- Биогенные амины
- Лабораторная оценка состояния ренин-ангиотензин-альдостероновой системы
- Факторы, участвующие в регуляции аппетита и жирового обмена
- Лабораторная оценка состояния инкреторной функции желудочно-кишечного тракта
- Лабораторная оценка гормональной регуляции эритропоэза
- Лабораторная оценка функции эпифиза
- Анализы для ЗОЖ
- Гематологические исследования
- Клинический анализ крови
- Иммуногематологические исследования
- Коагулологические исследования (коагулограмма)
- Иммунологические исследования
- Комплексные иммунологические исследования
- Лимфоциты, субпопуляции
- Оценка фагоцитоза
- Иммуноглобулины
- Компоненты комплемента
- Регуляторы и медиаторы иммунитета
- Интерфероновый статус, оценка чувствительности к иммунотерапевтическим препаратам:
- Аллергологические исследования
- IgE — аллерген-специфические (аллерготесты), смеси, панели, общий IgE.
- IgG, аллерген-специфические
- Технология ImmunoCAP
- Технология АлкорБио
- IgE — аллерген-специфические (аллерготесты), смеси, панели, общий IgE.
- Маркеры аутоиммунных заболеваний
- Системные заболевания соединительной ткани
- Ревматоидный артрит, поражения суставов
- Антифосфолипидный синдром
- Васкулиты и поражения почек
- Аутоиммунные поражения желудочно-кишечного тракта. Целиакия
- Аутоиммунные поражения печени
- Неврологические аутоиммунные заболевания
- Аутоиммунные эндокринопатии
- Аутоиммунные заболевания кожи
- Заболевания легких и сердца
- Иммунная тромбоцитопения
- Онкомаркёры
- Микроэлементы
- Алюминий
- Барий
- Бериллий
- Бор
- Ванадий
- Висмут
- Вольфрам
- Галлий
- Германий
- Железо
- Золото
- Йод
- Кадмий
- Калий
- Кальций
- Кобальт
- Кремний
- Лантан
- Литий
- Магний
- Марганец
- Медь
- Молибден
- Мышьяк
- Натрий
- Никель
- Олово
- Платина
- Ртуть
- Рубидий
- Свинец
- Селен
- Серебро
- Стронций
- Сурьма
- Таллий
- Фосфор
- Хром
- Цинк
- Цирконий
- Исследование структуры почечного камня
- Исследования мочи
- Клинический анализ мочи
- Биохимический анализ мочи
- Исследования кала
- Клинический анализ кала
- Биохимический анализ кала
- Исследование спермы
- Светооптическое исследование сперматозоидов
- Электронно-микроскопическое исследование спермы
- Антиспермальные антитела
- Диагностика инфекционных заболеваний
- Вирусные инфекции
- Бактериальные инфекции
- Грибковые инфекции
- Паразитарные инфекции
- Стрептококковая инфекция
- Цитологические исследования
- Гистологические исследования
- Онкогенетические исследования
- Цитогенетические исследования
- Генетические предрасположенности
- Образ жизни и генетические факторы
- Репродуктивное здоровье
- Иммуногенетика
- Резус-фактор
- Система свертывания крови
- Болезни сердца и сосудов
- Болезни желудочно-кишечного тракта
- Болезни центральной нервной системы
- Онкологические заболевания
- Нарушения обмена веществ
- Описание результатов генетических исследований врачом-генетиком
- Фармакогенетика
- Система детоксикации ксенобиотиков и канцерогенов
- Определение пола плода
- Резус-фактор плода
- Наследственные заболевания
- Наследственные болезни обмена веществ
- Обследование новорождённых для выявления наследственных болезней обмена веществ
- Дополнительные исследования (после проведения скрининга и консультации специалиста)
- Определение биологического родства: отцовства и материнства
- Определение биологического родства в семье: отцовства и материнства
- Исследование качества воды и почвы
- Исследование качества воды
- Исследование качества почвы
- Диагностика патологии печени без биопсии: ФиброМакс, ФиброТест, СтеатоСкрин
- Расчётные тесты, выполняемые по результатам СтеатоСкрина без взятия крови
- Дисбиотические состояния кишечника и урогенитального тракта
- Общая оценка естественной микрофлоры организма
- Исследование микробиоценоза урогенитального тракта
- Фемофлор: профили исследований дисбиотических состояний урогенитального тракта у женщин
- Специфическая оценка естественной микрофлоры организма
- Бланк результатов исследования на английском языке
- Кровь
- Моча
- Кал
- Спермограмма
- Гастропанель
- Эндоскопия
- Функциональная диагностика
- УЗИ
- Исследования, которые мы не делаем
- Новые тесты
- Получение результатов
- Дозаказ исследований
- Услуга врача консультанта
- Профессиональная позиция
- Венозная кровь для анализов
- Онкомаркеры.
Взгляд практического онколога. Лабораторные обоснования.
- Тестостерон: диагностический порог, метод-зависимые референсные значения
- Лабораторная оценка параметров липидного обмена в ИНВИТРО
- Липидный профиль: натощак или не натощак
Cтоимость анализов указана без учета взятия биоматериала
Определение биодоступности кальция в молоке, молочных продуктах и детских смесях in vitro
. 2005 г., февраль; 56 (1): 13–22.
дои: 10.1080/09637480500081423.
Гюльфем Унал
1
, Седеф Нехир Эль, Севда Килич
принадлежность
- 1 Факультет молочных технологий, Эгейский университет, Борнова, Измир, Турция.
[email protected]
PMID:
16019311
DOI:
10.1080/09637480500081423
Гюльфем Унал и соавт.
Int J Food Sci Nutr.
2005 Февраль
. 2005 г., февраль; 56 (1): 13–22.
дои: 10.1080/09637480500081423.
Авторы
Гюльфем Унал
1
, Седеф Нехир Эль, Севда Килич
принадлежность
- 1 Факультет молочных технологий, Эгейский университет, Борнова, Измир, Турция.
[email protected]
PMID:
16019311
DOI:
10.1080/09637480500081423
Абстрактный
Цель этого исследования заключалась в том, чтобы определить биодоступность кальция в различных молочных продуктах in vitro и изучить влияние сухого вещества, жира, кислотности и содержания кальция на биодоступность кальция в продуктах. С этой целью были проанализированы сухое вещество, жир, кислотность и содержание кальция в различных видах молока, йогурта, сыра и детских смесей. Затем биодоступность продуктов по кальцию определяли методом in vitro, который включает моделирование пищеварения продукта в желудочно-кишечном тракте пепсином-HCl и панкреатин-билиарными солями, а затем измерение доли элемента, диализирующегося через мембрану с определенным размером пор. Каждая из групп продуктов была исследована статистически, и не было обнаружено различий между группами молока, йогурта и детской смеси с точки зрения биодоступности кальция. Однако по результатам теста Дункана между сортами сыра были различия; все виды сыра значительно отличались друг от друга (P < 0,05). Более того, было обнаружено, что кальций, сухое вещество, содержание жира и кислотность не влияли на биодоступность кальция (P < 0,05). По результатам статистического анализа, примененного ко всем группам продуктов, было установлено, что группа йогуртов отличалась от остальных продуктов и что кислотность влияла на биодоступность кальция (P < 0,05).
Похожие статьи
Определение меламина в молоке и молочных продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.
Филази А., Сирели ЮТ, Экичи Х., Джан Х.И., Карагоз А.
Филази А. и др.
Дж. Молочная наука. 2012 г., февраль; 95 (2): 602-8. doi: 10.3168/jds.2011-4926.
Дж. Молочная наука. 2012.PMID: 22281324
Кальций в молочных продуктах.
Туник М.Х.
Туник МХ.
Дж. Молочная наука. 1987 ноябрь; 70 (11): 2429-38. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(87)80305-3.
Дж. Молочная наука. 1987.PMID: 3320115
Обзор.
Доступность кальция из йогурта как такового или йогуртово-зерновых продуктов.
Скибневская К.А., Закшевский Ю., Семяновская Е., Полак-Ющак Л., Альевич М.
Скибневская К.А. и соавт.
J Toxicol Environ Health A. 2010;73(17-18):1150-4. дои: 10.1080/15287394.2010.491045.
J Toxicol Environ Health A. 2010.PMID: 20706937
Минеральный состав молочных продуктов.
I. Молоко и молочные продукты.
Вонг Н.П., Лакруа, Делавэр, Алфорд, Дж.А.
Вонг Н.П. и др.
J Am Diet Assoc. 1978 март; 72(3):288-91.
J Am Diet Assoc. 1978 год.PMID: 580288
Молочные продукты и колоректальный рак. Обзор возможных механизмов и эпидемиологических данных.
Норат Т., Риболи Э.
Норат Т. и соавт.
Eur J Clin Nutr. 2003 Январь; 57(1):1-17. doi: 10.1038/sj.ejcn.1601522.
Eur J Clin Nutr. 2003.PMID: 12548291
Обзор.
Посмотреть все похожие статьи
Цитируется
Сок лайма повышает биодоступность кальция из йогуртовых закусок, содержащих сывороточные минералы и белки.
Ван Дж., Аалаи К., Скибстед Л.Х., Арне Л.
М.
Ван Дж. и др.
Еда. 2020 16 декабря; 9 (12): 1873. doi: 10.3390/foods9121873.
Еда. 2020.PMID: 33339103
Бесплатная статья ЧВК.Влияние отдельных факторов на содержание жирорастворимых витаминов и макроэлементов в сыром молоке голштино-фризской и симментальской коров и кислом твороге (Тварог).
Крул Ю., Вавринюк А., Бродзяк А., Барловска Ю., Кучиньска Б.
Крол Дж. и др.
Животные (Базель). 2020 3 октября; 10 (10): 18:00. дои: 10.3390/ани10101800.
Животные (Базель). 2020.PMID: 33023059
Бесплатная статья ЧВК.Влияние двух разных смесей пищевых волокон in vivo на биодоступность кальция в молоке.
Арора СК, Патель АА.
Арора С.К. и др.
J Food Sci Technol. 2019 апр;56(4):2126-2133. doi: 10.1007/s13197-019-03693-x. Epub 2019 7 марта.
J Food Sci Technol. 2019.PMID: 30996446
Бесплатная статья ЧВК.Потребление молока и йогурта связано с более высокой минеральной плотностью костей, но не с переломом бедра: исследование Framingham Offspring.
Сахни С., Такер К.Л., Киль Д.П., Квач Л., Кейси В.А., Ханнан М.Т.
Сахни С. и др.
Арка Остеопорос. 2013;8(0):119. doi: 10.1007/s11657-013-0119-2. Epub 2013 1 февраля.
Арка Остеопорос. 2013.PMID: 23371478
Бесплатная статья ЧВК.
термины MeSH
вещества
Сравнительный анализ пептидов, полученных из грудного молока и детских смесей, после расщепления in vitro
Сохранить цитату в файл
Формат:
Резюме (текст) PubMedPMIDAbstract (текст) CSV
Добавить в коллекции
- Создать новую коллекцию
- Добавить в существующую коллекцию
Назовите свою коллекцию:
Имя должно содержать менее 100 символов
Выберите коллекцию:
Невозможно загрузить вашу коллекцию из-за ошибки
Повторите попытку
Добавить в мою библиографию
- Моя библиография
Не удалось загрузить делегатов из-за ошибки
Повторите попытку
Ваш сохраненный поиск
Название сохраненного поиска:
Условия поиска:
Тестовые условия поиска
Эл. адрес:
(изменить)
Который день?
Первое воскресеньеПервый понедельникПервый вторникПервая средаПервый четвергПервая пятницаПервая субботаПервый деньПервый будний день
Который день?
воскресеньепонедельниквторниксредачетвергпятницасуббота
Формат отчета:
SummarySummary (text)AbstractAbstract (text)PubMed
Отправить максимум:
1 шт. 5 шт. 10 шт. 20 шт. 50 шт. 100 шт. 200 шт.
Отправить, даже если нет новых результатов
Необязательный текст в электронном письме:
Создайте файл для внешнего программного обеспечения для управления цитированием
Полнотекстовые ссылки
Эльзевир Наука
Полнотекстовые ссылки
. 2017 15 апреля; 221:1895-1903.
doi: 10.1016/j.foodchem.2016.10.041.
Epub 2016 12 октября.
М-Г Вс
1
, М Бродхерст
2
, С-П Лю
1
, Дж. Гатеркол
3
, В-Л Ченг
1
, XY Ци
1
, С. Клеренс
4
, Дж. М. Дайер
5
, L День
6
, Б Хей
7
Принадлежности
- 1 Государственная ключевая лаборатория биотехнологии молочных продуктов, Исследовательский институт молочных продуктов, Bright Dairy & Food Co.
, Ltd., Шанхай, Китай.
- 2 AgResearch Ltd, Исследовательский центр Руакура, Гамильтон, Новая Зеландия.
- 3 AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия.
- 4 AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия; Центр биомолекулярного взаимодействия, Кентерберийский университет, Крайстчерч, Новая Зеландия.
- 5 AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия; Центр биомолекулярного взаимодействия, Кентерберийский университет, Крайстчерч, Новая Зеландия; Институт Риддета при Университете Мэсси, Палмерстон-Норт, Новая Зеландия; Wine, Food & Molecular Biosciences, Линкольнский университет, Линкольн, Новая Зеландия.
- 6 AgResearch Ltd, Центр исследований пастбищ, Теннент Драйв, Палмерстон-Норт 4442, Новая Зеландия.
- 7 AgResearch Ltd, Исследовательский центр Руакура, Гамильтон, Новая Зеландия. Электронный адрес: [email protected].
PMID:
27979178
DOI:
10.1016/ж.пищевая химия.2016.10.041
MY Su и др.
Пищевая хим.
.
. 2017 15 апреля; 221:1895-1903.
doi: 10. 1016/j.foodchem.2016.10.041.
Epub 2016 12 октября.
Авторы
М-Г Вс
1
, М Бродхерст
2
, C-P Лю
1
, Дж. Гатеркол
3
, В-Л Ченг
1
, XY Ци
1
, С. Клеренс
4
, Дж. М. Дайер
5
, L День
6
, Б Хей
7
Принадлежности
- 1 Государственная ключевая лаборатория молочной биотехнологии, Исследовательский институт молочных продуктов, Bright Dairy & Food Co., Ltd., Шанхай, Китай.
- 2 AgResearch Ltd, Исследовательский центр Руакура, Гамильтон, Новая Зеландия.
- 3 AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия.
- 4 AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия; Центр биомолекулярного взаимодействия, Кентерберийский университет, Крайстчерч, Новая Зеландия.
- 5 AgResearch Ltd, Cnr Springs Road and Gerald Street, Private Bag 4749, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия; Центр биомолекулярного взаимодействия, Кентерберийский университет, Крайстчерч, Новая Зеландия; Институт Риддета при Университете Мэсси, Палмерстон-Норт, Новая Зеландия; Wine, Food & Molecular Biosciences, Линкольнский университет, Линкольн, Новая Зеландия.
- 6 AgResearch Ltd, Центр исследований пастбищ, Теннент Драйв, Палмерстон-Норт 4442, Новая Зеландия.
- 7 AgResearch Ltd, Исследовательский центр Руакура, Гамильтон, Новая Зеландия. Электронный адрес: [email protected].
PMID:
27979178
DOI:
10.1016/ж.пищевая химия.2016.10.041
Абстрактный
Давно признано, что существуют различия между грудным молоком и смесями для младенцев, которые приводят к различиям в здоровье и питании новорожденных. В этом исследовании мы изучаем и сравниваем пептидный профиль грудного молока и образцовой детской смеси. В исследовании выявлены как сходства, так и различия в профилях эндогенных и постперевариваемых пептидов грудного молока и детских смесей. Это включает в себя различия в источнике белка этих пептидов, а также в области внутри белка, продуцирующей доминирующие белки. Также наблюдали кластеризацию сходных пептидов вокруг участков с высокой идентичностью последовательностей и известной биологической активностью. В совокупности эти данные могут объяснить некоторые функциональные различия между грудным молоком и детской смесью, а также выявить некоторые аспекты сохраняющейся функции между коровьим и человеческим молоком, которые способствуют эффективности современных детских смесей в качестве заменителя грудного молока.
Ключевые слова:
биоактивность; грудное молоко; детская смесь; пептиды; Моделирование пищеварения.
Copyright © 2016 Elsevier Ltd. Все права защищены.
Похожие статьи
Детские смеси и детское питание: биоактивные белки грудного молока и значение для состава детских смесей.
Лённердал Б.
Лённердаль Б.
Am J Clin Nutr. 2014 март; 99(3):712S-7S. doi: 10.3945/ajcn.113.071993. Epub 2014 22 января.
Am J Clin Nutr. 2014.PMID: 24452231
Обзор.
Биоактивные пептиды, высвобождаемые при расщеплении in vitro стандартных и гидролизованных детских смесей.
Вада Ю., Лённердал Б.
Вада Ю и др.
Пептиды. 2015 ноябрь;73:101-5. doi: 10.1016/j.peptides.2015.09.005. Epub 2015 16 сентября.
Пептиды. 2015.PMID: 26385395
Влияние обработки на содержание полиаминов и биоактивных пептидов, высвобождаемых после переваривания детских смесей в желудочно-кишечном тракте in vitro.
Гомес-Гальего С., Ресио И., Гомес-Гомес В., Ортуньо И., Берналь М.Х., Рос Г., Периаго М.
Дж.
Гомес-Гальего С. и др.
Дж. Молочная наука. 2016 фев; 99 (2): 924-932. doi: 10.3168/jds.2015-10030. Epub 2015 10 декабря.
Дж. Молочная наука. 2016.PMID: 26686732
Подход MALDI-TOF MS к профилированию млекопитающих, человека и молочных смесей.
Ди Франческо Л., Ди Джироламо Ф., Меннини М., Масотти А., Сальватори Г., Ригон Г., Синьор Ф., Пьетрантони Э., Скапатиччи М., Ланте И., Гоффредо Б.М., Мадзина О., Эльбусифай А.И., Ронкада П., Дотта А., Фьокки А, Путиньяни Л.
Ди Франческо Л. и др.
Питательные вещества. 2018 5 сентября; 10 (9): 1238. дои: 10.3390/nu10091238.
Питательные вещества. 2018.PMID: 30189627
Бесплатная статья ЧВК.Обзор вскармливания младенцев: основные характеристики грудного молока и детских смесей.
Мартин Ч.Р., Линг П.Р., Блэкберн Г.Л.
Мартин Ч.Р. и соавт.
Питательные вещества. 2016 11 мая; 8 (5): 279. дои: 10.3390/nu8050279.
Питательные вещества. 2016.PMID: 27187450
Бесплатная статья ЧВК.Обзор.
Посмотреть все похожие статьи
Цитируется
In vitro Характеристики пищеварения гидролизованной детской смеси и ее влияние на рост и развитие мышей.
Фэн Л., Е В., Чжан К., Цюй Д., Лю В., Ву М., Хань Дж.
Фэн Л. и др.
Фронт Нутр. 2022, 24 июня; 9:912207. doi: 10.3389/фнут.2022.912207. Электронная коллекция 2022.
Фронт Нутр. 2022.PMID: 35811942
Бесплатная статья ЧВК.Анализ эндогенных пептидомов различных типов детских смесей и грудного молока.
Вёльк М., Гебауэр К., Хоффманн Р., Мильковска-Стаменова С.
Вёльк М. и др.
Еда. 2021 26 октября; 10 (11): 2579. doi: 10.3390/foods10112579.
Еда. 2021.PMID: 34828867
Бесплатная статья ЧВК.Грудное молоко и детские смеси: различия пептидов и возможность устранения функционального разрыва.
Лопес С., Адельфио А., Уолл А.М., Моллой Б., Холтон Т.А., Халди Н.
Лопес С. и др.
Curr Res Food Sci. 2020 12 августа; 3: 217-226. doi: 10.1016/j.crfs.2020.07.003. электронная коллекция 2020 нояб.
Curr Res Food Sci. 2020.PMID: 33426531
Бесплатная статья ЧВК.Всестороннее профилирование нативных и модифицированных пептидомов сырого коровьего молока и переработанных молочных продуктов.
Вёльк М.