Молоко сухое обезжиренное. Технические условия – РТС-тендер
Обозначение: ГОСТ 10970-87
Статус: утратил силу в рф
Название русское: Молоко сухое обезжиренное. Технические условия
Название английское: Dried skim milk. Specifications
Дата актуализации текста: 06.04.2015
Дата актуализации описания: 01.01.2021
Дата издания: 01.10.2002
Дата введения в действие: 01.01.1988
Дата завершения срока действия: 01.01.2009
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на сухое обезжиренное молоко, вырабатываемое из пастеризованного обезжиренного коровьего молока или смеси его с пахтой путей сгущения и последующего высушивания
Опубликован: Официальное издание. Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия: Сборник ГОСТов. — М.: ИПК Издательство стандартов, 2001 год
Утверждён в: Госстандарт СССР
Закупки с
Молоко сухое обезжиренное. Технические условия
Что
Cколько
Тип процедуры
Когда опубликованно
Подать заявку до
44-ФЗ — №0163200000322007355
№ 3288-аэф//т Поставка запасных частей для автомобильной и дорожно-строительной техники отечественного производства
6 000 000,00 ₽
ЭЛЕКТРОННЫЙ АУКЦИОН
24. 11.2022
16:59 МСК
02.12.2022
10:00 МСК
44-ФЗ — №0163200000322007354
№ 3289-аэф//т Поставка запасных частей для автомобильной и дорожно-строительной техники отечественного производства
6 000 000,00 ₽
ЭЛЕКТРОННЫЙ АУКЦИОН
24.11.2022
16:58 МСК
02. 12.2022
10:00 МСК
Посмотреть все закупки по стандарту
ТЕКСТ ДОКУМЕНТА
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА
ГОСТ 10970-87
Группа Н17
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МОЛОКО СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ
Технические условия
Dried skim milk. Specifications
ОКП 92 2360
Дата введения 1988-01-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным агропромышленным комитетом СССР
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 24. 02.87 N 594
3. Срок первой проверки 1991 г. Периодичность проверки 5 лет
4. ВЗАМЕН ГОСТ 10970-74
5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка
Номер пункта, подпункта, перечисления, приложения
ГОСТ 2226-88
4.1
ГОСТ 9225-84
3.5
ГОСТ 9557-87
4.5
ГОСТ 12120-82
4.1
ГОСТ 13264-88
1.3
ГОСТ 13358-84
4. 2
ГОСТ 13511-91
4.2
ГОСТ 13513-86
4.2
ГОСТ 13516-86
4.2
ГОСТ 15102-75
4.5
ГОСТ 17065-94
4.1
ГОСТ 21650-76
4.5
ГОСТ 22831-77
4.5
ГОСТ 23621-79
3.3
ГОСТ 23651-79
4.1
ГОСТ 24597-81
4. 5
ГОСТ 26809-86
2.1; 3.1
ГОСТ 26927-86
3.4
ГОСТ 26930-86
3.4
ГОСТ 26931-86
3.4
ГОСТ 26932-86
3.4
ГОСТ 26933-86
3.4
ГОСТ 26934-86
3.4
ГОСТ 29329-92
4.1
ГОСТ 30305.1-95 — ГОСТ 30305.4-95
3.2
ТУ 10. 684-88
4.1
ТУ 10.10.739-88
4.1
6. Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93)
7. ИЗДАНИЕ с Изменением N 1, утвержденным в марте 1988 г. (ИУС 7-88)
Настоящий стандарт распространяется на сухое обезжиренное молоко, вырабатываемое из пастеризованного обезжиренного коровьего молока или смеси его с пахтой путем сгущения и последующего высушивания.
1.1. Сухое обезжиренное молоко должно вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.
1.2. В зависимости от способа сушки сухое обезжиренное молоко подразделяют на распылительное, получаемое высушиванием на распылительных сушильных установках; пленочное, получаемое высушиванием на вальцовых сушильных установках.
1.3. Для производства сухого обезжиренного молока должны применять следующее сырье:
Обезжиренное молоко и обезжиренное молоко — разница — Жизнь
Видео: Галилео. Ультрапастеризованное молоко
Содержание
Определения
Резюме
Обезжиренное молоко и обезжиренное молоко — популярные потребительские товары в молочной отрасли. Несмотря на заметные различия в маркировке, оба этих продукта относятся к одному и тому же варианту молока.
Определения
Сниматьмолоко также известен как обезжиренное молоко. Обезжиренное молоко, являющееся одним из самых популярных вариантов молока в молочной отрасли, обрабатывается путем удаления всех сливок из цельного молока. В процессе обезжиривания удаляется более 99,5% молочного жира, что делает его практически обезжиренным.
Поскольку на рынке доступны различные варианты молока, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) классифицировало молочные продукты на основе таких факторов, как содержание жира и питательных веществ. Обезжиренное молоко также обозначается как обезжиренное молоко, обезжиренное молоко, концентрированное обезжиренное молоко, восстановленное обезжиренное молоко и обезжиренное молоко. Другие производители также продают обезжиренное молоко как «обезжиренное» и «обезжиренное». В основном, маркировка продуктов из обезжиренного молока зависит от предпочтений производителя.
Согласно рекомендациям FDA, молочный продукт должен содержать менее 1/2 грамма жира на порцию, чтобы его можно было пометить как обезжиренное или обезжиренное молоко. По сути, несмотря на название, обезжиренное молоко не является полностью обезжиренным. Однако его жирность значительно ниже, чем в других вариантах молока, таких как цельное молоко и 2% -ное молоко, которые содержат весь исходный жир и 2% жира соответственно.
С точки зрения питательности обезжиренное молоко сохраняет почти такое же количество питательных веществ, что и другие варианты молока. Хотя в процессе обезжиривания из продукта удаляются витамины, оно обогащено витаминами A и D. Обезжиренное молоко также является богатым источником витаминов и минералов, таких как кальций, фосфор, магний, калий, цинк, магний, селен, белок и витамин B1, B2 и B12.
Небольшая порция обезжиренного молока эквивалентна 8 граммам белка, 85 калориям и 12 граммам лактозы. Он также содержит 20% рекомендуемой суточной нормы витамина D, 10% витамина А и 30% кальция.
Обезжиренное молоко также доступно в различных формах. Обезжиренные продукты в порошковой форме обычно обозначаются как обезжиренное сухое молоко или обезжиренное сухое молоко, тогда как обычное обезжиренное молоко также называют восстановленным обезжиренным молоком. Сгущенное или концентрированное обезжиренное молоко, напротив, имеет более густую консистенцию и консистенцию. По сравнению с обычным обезжиренным молоком сгущенное обезжиренное молоко является более богатым источником витаминов и минералов.
Среди различных вариантов обезжиренного молока наиболее популярным среди любителей здоровья является органическое обезжиренное молоко. Как следует из названия, органическое обезжиренное молоко производится без химикатов и добавок. Точно так же дойные коровы выращивались без антибиотиков и синтетических гормонов, стимулирующих рост.
Наконец, обезжиренное молоко можно легко включить в рацион, так как его можно употреблять самостоятельно или использовать в качестве ингредиента для приготовления пасты, супов или запеканок. Его также можно добавлять в коктейли, хлопья, фрукты и другие закуски.
Резюме
Между этими двумя вариантами молока нет никакой разницы, поскольку они одинаковы по жирности и питательности и относятся к одной категории.
Перечень лучших марок обезжиренного молока
Обезжиренное молоко – обезжиренное молоко без добавок. Обезжиренное молоко более жидкое и легкое. Потребление обезжиренного молока делает ваш желудок легче, чем обычное молоко. Если вы ищете лучшие бренды обезжиренного молока в Индии, ознакомьтесь с этим списком.
Лучшие бренды обезжиренного молока в Индии
Mangalam Milk India Private Limited.
Nestle Slim Milk
Обезжиренное молоко Amirthaa
Namaste India skimmed milk
Mother Dairy skimmed milk
Amul Slim n Trim Milk
Param skimmed milk
Heritage skimmed milk
Gagan UT Milk
Hatsun Обезжиренное молоко
Обезжиренное молоко Ananda
1. Mangalam Milk India Private Limited.
Mangalam group входит в число ведущих брендов обезжиренного молока в Индии . Они подают молочные продукты, такие как Desi Ghee, сухое обезжиренное молоко и другие молочные продукты под торговой маркой «Савария». Самое приятное в молочных продуктах Мангалам то, что здесь питание продлевается на начальном уровне. Сырое молоко сначала обрабатывается для проверки количества бактерий. Бренд использует новейшие технологии, чтобы гарантировать, что ценные клиенты Mangalam Milk India Private limited не будут заражены бактериями.
2. Nestle Slim Milk
Nestle Skimmed milk также является одним из самых популярных брендов обезжиренного молока в Индии . Обезжиренное молоко Nestle вращает цельное молоко с высокой скоростью. В нем на 90% меньше жира, чем в буйволином или коровьем молоке. Самое приятное в Nestle то, что оно предлагает те же полезные свойства, что и обычное молоко, но на 95% меньше жира по сравнению с обычным молоком. Обезжиренное молоко, прошедшее ультрапастеризацию, обладает способностью добавлять лучшие белки и кальций без добавления консервантов. Это молоко потребляется прямо из тетрапака. Обезжиренное молоко Nestle проходит шестьдесят одну строгую проверку качества, прежде чем оно попадает к потребителю. Продукция поставляется в 6-слойной упаковке.
3. Обезжиренное молоко Amirthaa
Amirthaa предлагает самое лучшее обезжиренное сухое молоко, жирность которого составляет всего 1%. Это идеальный молочный продукт для тех, кто ищет тот же вкус, что и цельное молоко. Продукт обладает высокой растворимостью, легко смешивается с теплой водой. Самое приятное в сухом обезжиренном молоке Amirthaa заключается в том, что срок его годности составляет 1 год. Популярными предложениями молочных продуктов Amirthaa являются ароматизированное молоко, сухое обезжиренное молоко, творожная пахта, сухое цельное молоко, забеливатель для молочных продуктов, топленое масло, хоя и сливочное масло. Это один из самых известных марок обезжиренного молока в Индии .
4. Обезжиренное молоко Namaste India
Обезжиренное молоко Namaste India является одним из лучших обезжиренных молочных продуктов в Индии. Этот продукт имеет зеленоватый оттенок и не содержит комочков. Он также не содержит искусственных красителей, консервантов и посторонних ароматизаторов. Основное УТП Namaste India Обезжиренные молочные продукты обладают богатым вкусом, имеют нежную консистенцию и не образуют комков, как большинство других обезжиренных молочных продуктов. Он предлагает превосходное и чистое качество. Сухое обезжиренное молоко Намасте идеально подходит для приготовления чая, кофе и других молочных напитков.
5. Обезжиренное молоко Mother Dairy
Когда дело доходит до покупки обезжиренного молока, Mother Dairy является одним из самых популярных брендов обезжиренного молока в Индии. Mother Dairy — это компания, принадлежащая Национальному совету по развитию молочных продуктов, основанная в 1974 году. Популярными предложениями Mother Dairy являются молочные продукты, кисломолочные продукты, мороженое, пищевые масла, панир и ряд овощей и фруктов. Лучшая часть обезжиренного молока Mother Dairy заключается в том, что оно гарантирует, что фермеры и производители молока производят качественное молоко и другие продукты питания для потребителей по конкурентоспособной цене без ущерба для качества.
6. Amul Slim n Trim Milk
Amul также является одним из лучших брендов обезжиренного молока в Индии. Оно содержит меньше жира по сравнению с цельным молоком. По мнению врачей и диетологов, Amul Slim n Trim – один из лучших вариантов для людей, которые ищут продукт для похудения. Он содержит ноль жира и холестерина, то есть менее 0,1% общего жира. Молочко Amul Slim n Trim сохраняет свои свойства в течение 2 дней после вскрытия упаковки. Молоко «Амуль Слим н Трим» не содержит консервантов и сахара. Молоко Amul Slim N Trim наполнено полезными свойствами.
Читайте также: Лучшие бренды йогуртов в Индии
7. Обезжиренное молоко Param
Сухое обезжиренное молоко Param идеально подходит для приготовления закусок, сладостей и многих продуктов питания. Это сухое молоко полезно для здоровья и легко усваивается. Это хорошо работает даже для новорожденных. Компания получила признательность от клиентов за обслуживание сухого обезжиренного молока высшего качества. Он легкий, полезный и на 99% обезжиренный. Эти ингредиенты обезжиренного молочного продукта извлекаются из гигиеничных молочных ферм. Производители гарантируют, что обезжиренное молоко содержит белок 34% или выше.
Skimmed milk powder can be a part of the following recipes
Cheese Macaroni
Soups
French toast
Rice Pudding
Pasta sauces
Cereal or muesli
Smoothies
Pancake
Lasagna
8. Обезжиренное молоко Heritage
Обезжиренное молоко Heritage готовится из свежего пастеризованного обезжиренного молока. Он готовится после процедуры сушки распылением. Основные характеристики обезжиренного молока Heritage: оно насыщено витаминами и энергией, имеет приятный вкус и не содержит консервантов. Сухое обезжиренное молоко Heritage 99% обезжиренный. Это сухое обезжиренное сухое молоко, соответствующее стандартам FSSAI и BIS. Срок годности обезжиренного молока «Наследие» составляет 12 месяцев со дня изготовления при условии хранения в прохладном месте. Обезжиренное молоко Heritage можно использовать для приготовления чая, кофе, кондитерских изделий и т. д.
9. Gagan UT Milk
Это также бренд обезжиренного молока, завоевавший популярность в сфере производства молочных продуктов. Gagan UT в основном предлагает обезжиренное, тонированное и двухтонное молоко. Он доступен в полиэтиленовых упаковках, которые можно хранить до одного месяца.
10. Обезжиренное молоко Hatsun
Сухое обезжиренное молоко Hatsun на 99% обезжирено. Идеально подходит для людей, заботящихся о своем здоровье, а также для тех, кто ведет беспокойный образ жизни и нуждается в суточной дозе молока. Изготовлено из чистейшего фермерского свежего молока.
11. Обезжиренное молоко Ananda
Gopaljee Ananda Обезжиренное молоко — полезный молочный продукт. Он пастеризован и насыщен. Это обезжиренное молоко, содержащее все необходимые питательные вещества. Их молоко готовится с использованием свежих молочных ингредиентов, подвергающихся распылительной сушке. Он используется в ряде препаратов, таких как культуральное молоко, шоколад, рекомбинированное молоко и печенье. Обладает отличной растворимостью и чистым вкусом. Все юные сердца предпочитают пить обезжиренное молоко Ананды. Gopaljee Ananda имеет более чем 23-летний опыт работы с лучшими молочными продуктами для индийцев.
Обезжиренное молоко, без сомнения, является источником необходимых питательных веществ, белков, витаминов и не содержит жира. Все вышеупомянутые марки обезжиренного молока пользуются наибольшим доверием во всей Индии.
Читайте также:
1) Лучшие бренды печенья в Индии 2) Лучшие бренды меда в Индии 3) Лучшие бренды детской одежды в Индии 4) Лучшие бренды шампуней в Индии 5) Лучшие бренды ТВ в Индии
Будьте в курсе новых бизнес-идей и бизнес-советов с помощью блогов OkCredit на английском, хинди, малаялам, маратхи и других языках! Загрузите OkCredit прямо сейчас и избавьтесь от проблем с бухгалтерией. OkCredit на 100% сделан в Индии.
Часто задаваемые вопросы
В. Можно ли детям употреблять обезжиренное молоко?
Ответ. Ребенку до года можно употреблять коровье и буйволиное молоко. Когда ребенку исполнится 2 года, ему можно употреблять полуобезжиренное молоко. Обычно после 5 лет можно легко употреблять обезжиренное молоко.
В. Почему обезжиренное молоко называют обезжиренным?
Ответ. Обезжиренное молоко готовят после удаления сливок из цельного молока. Иногда удаляется только половина жира, тогда это называется полуобезжиренным молоком.
В. Какие добавки используются в обезжиренном молоке?
Ответ. Обезжиренное молоко богато витамином А и витамином D. Даже в цельном молоке есть все витамины и минералы, но оно также жирорастворимо. Однако обезжиренное молоко на 99% обезжирено. Обезжиренное молоко является одним из лучших источников кальция — оно содержит почти 300 мг кальция на чашку.
В. Не содержит ли обезжиренное молоко лактозу?
Ответ. Обезжиренное молоко состоит из 12-13 граммов лактозы .
В. Каково процентное содержание воды в обезжиренном молоке?
Ответ. Обезжиренное молоко состоит из 87% воды и 13% сухих веществ. Молоко обычно поступает от буйволов.
Молоко с низким содержанием жира Глоссарий | Польза для здоровья + рецепты с молоком с низким содержанием жира
Молоко с низким содержанием жира
Последнее обновление : 18 ноября 2022 г.
Глоссарий молока с низким содержанием жира | Польза для здоровья + рецепты с молоком с низким содержанием жира | Tarladalal.com
Просмотр 90755 раз
लो_फॅट_दूध_ की ग्लॉसरी हिन्दी में पढ़ें
લો__દૂધ ની ગ્લોસરી ગુજરાતી માં વાંચો
также известен как 99,7%. Молоко с низким содержанием жира Проще говоря, это молоко без сливочного жира, который обычно присутствует в нем. Технически этот процесс называется центрифугированием. Не путать с обезжиренным молоком: обезжиренное молоко содержит от 1% до 2% жира, в отличие от обезжиренного, в котором менее 0,5% жира. Сливки, оставшиеся после центрифугирования, позже используются для приготовления сливок, масла и других молочных продуктов. Единственная минимальная разница между обычным жирным молоком и молоком с низким содержанием жира заключается во вкусе и консистенции. Все из-за удаления жировых шариков, которые делают обезжиренное молоко более жидким, в то время как непрозрачный белый оттенок обоих видов молока остается одинаковым. Если вы делаете его дома, помните, что сливки нужно удалить из цельного молока трижды. Во-первых, вскипятите молоко и дайте ему постоять при комнатной температуре в течение 2 часов. Удалите крем, который скапливается на его поверхности, большой ложкой. Во-вторых, охладите молоко в течение 5-6 часов и снимите с его поверхности густые сливки. Третий и последний шаг — еще раз подогреть молоко и поставить в холодильник на ночь. На следующее утро черпаком образовался слой крема. Остается молоко с низким содержанием жира, всего от 1% до 2% молочного жира.
Как выбрать • Молоко с низким содержанием жира, доступное в супермаркетах или магазинах шаговой доступности, производится почти всеми ведущими молочными брендами. • Перед покупкой продукта проверьте дату изготовления и срок годности.
Кулинария • Молоко с низким содержанием жира используется для приготовления различных блюд и даже напитков. • Попробуйте приготовить вкусный молочный коктейль с низким содержанием жира и густым шоколадом, просто смешав обезжиренное молоко, какао-порошок, питьевой шоколад, порошковое печенье Marie и немного Bournvita с 3-4 кубиками льда. Подавайте охлажденным, посыпав шоколадной стружкой. • Многие низкокалорийные фруктовые молочные коктейли можно приготовить, смешав нужные фрукты с обезжиренным молоком. • Йогурт с низким содержанием жира можно приготовить, добавив ложку йогурта в слегка теплое молоко с низким содержанием жира и осторожно перемешав один раз. Полученный йогурт можно использовать для приготовления райтаса, поливать салат в качестве заправки или в дальнейшем использовать для приготовления низкокалорийного фруктового Шрикханда. • Молоко с низким содержанием жира также можно использовать для приготовления тортов, пудингов, кексов и т. д.
Как хранить • Каждая упаковка этого молока имеет срок годности 120 дней без охлаждения благодаря сверхвысокой обработке (UHT), которой оно подвергается. После вскрытия это молоко необходимо хранить в холодильнике и использовать в течение 4 дней. Его срок хранения больше по сравнению с цельным молоком за счет удаления из него жира.
Польза для здоровья • Молоко с низким содержанием жира — более здоровый выбор для вас и вашей семьи просто потому, что оно содержит все необходимые вещества, содержащиеся в молоке. • Так как количество калорий низкое, это молоко может употребляться людьми с особыми потребностями, такими как диабетики, люди с избыточным весом и пожилые люди.
* Рейтинг — количество пользователей, которые выбрали это наименование, как наиболее подходящее для данного штрих-кода
Поиск: МОЛОКО ПРАВИЛЬНОЕ ФЕРМА РОСТА
Создание и печать штрих-код этикетки с собственным дизайном!
С помощью Barcode-list.ru Вы можете быстро и качественно проверить все необходимые штрих-коды и названия товаров, ввести их в программу и подготовить свой магазин к открытию раньше запланированных сроков.
Молоко ЭкоНива Organic 3.3-6% 1л
Молоко ЭкоНива Organic 3.3-6% 1л — цена, состав, купить с доставкой в Минске
Пн-Пт 9:00 — 19:00
О компанииПреимуществаАкции
Войти в аккаунт
Food-Delivery. By
Продукты питания с доставкой
БЦ Порт (Уручье) г.Минск, пр-т.Независимости, 177
Заказать обратный звонок
В наличии
Артикул: 108497
Цена за 1 шт.
BYN
Количество:
Цена указана справочно и не является публичной офертой. Актуальна по состоянию на: 12 ноября 2022. Стоимость уточняйте в магазинах.
Отправить запрос в 1 клик
Возможен наличный и безналичный расчет, ЕРИП, в рассрочку, а также оплата картой.
Доставка курьером: 14 ноября 2022, бесплатно
Самовывоз: 13 ноября 2022, бесплатно
Состав
Молоко цельное
Пищевая ценность на 100 грамм
Энергетическая ценность:
85 кКал
Белки:
3 г
Жиры:
6 г
Углеводы:
4. 7 г
Описание
Молоко ЭкоНива Organic 3.3-6% 1л изготовлено в лучших традициях органического производства близ деревни Савино в Калужской области. Племенные коровы находятся на вольном выпасе – это позволяет им жить в гармонии с природой и самостоятельно выбирать для себя правильное питание из всего разнообразия растений. Вот почему молоко, полученное от них, содержит множество ценных веществ (в том числе витамин D3 и Омега-3) и обладает ярко выраженным сливочным вкусом. Оно не подвергается серьезной обработке, способной оказать негативное влияние на состав, и попадает к потребителям с сохраненной природной жирностью. Молоко сертифицировано по российской и европейской системам сертификации и соответствует требованиям к органическим продуктам, реализуемым на территории ЕС и РФ. Об этом говорят знаки Euro Leaf и ORGANIC. Современная упаковка тетрапак надежно сохраняет свежесть и питательную ценность продукции в пределах всего срока годности.
Молоко ЭкоНива Organic 3.3-6% 1л и похожие товары можно найти в разделе Молоко.
Молоко ЭкоНива Organic 3.3-6% 1л можно купить через личный кабинет или оставив заявку на сайте. Также можно заказать доставку на дом или в офис. Доставка продуктов осуществляется городу Минску и Минской области. Стоимость и возможность бесплатной доставки зависит от времени суток, дня недели, расстояния, текущих акций и размера покупки.
Общая информация
Страна:
Россия
Бренд:
ЭкоНива
Тип упаковки:
Срок хранения:
14 дней
Способ обработки:
Цельное
Тип:
Молоко
Жирность:
0,06
Объем:
1000 мл
Температура хранения мин. :
2 ℃
Температура хранения макс. :
6 ℃
*Информация о характеристиках, описании, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и может отличаться от реального продукта т.к. основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.
Доставка и самовывоз
Самовывоз:
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно из пунктов самовывоза бесплатно. Просьба предварительно созвониться и уточнить статус заказа. Это позволит заранее подготовить заказ к отгрузке и сберечь время.
Доставка:
Доставка осуществляется по Минску. Стоимость — бесплатно. Для доставки сообщите свой адрес. Во избежание повреждения хрупких товаров, отгрузка производится только транспортными компаниями.
Оплата
Наличными
Наличными можно оплатить в магазине, в пунктах самовывоза, а также курьеру при получении заказа.
Банковской картой
Банковской картой можно также оплатить в магазине, в пунктах самовывоза, а также курьеру при получении заказа.
Оплата в ЕРИП
Оплатить заказ также можно в ЕРИП, для этого необходимо получить у менеджера номер заказа. Безналичный расчет
Можно оплатить по безналичному расчету путем перевода стоимости с расчетного счета на реквизиты магазина.
Похожие товары
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 0.5% 1л
Молоко может помочь обеспечить детей питательными веществами и витаминами, в которых они нуждаются построить крепкие кости и здоровые мышцы. Но не все молоко одинаково полезно. В органическом молоке больше полезных веществ и нет антибиотиков, синтетических гормонов роста или спорных пестицидов.
Органические коровы счастливее и здоровее, что приводит к более питательному молоку и более здоровым младенцам и детям! Выбирая органическое молоко, вы можете получить питательные преимущества молока, не подвергая свою семью воздействию химических загрязнителей.
Многочисленные исследования показали, что органическое молоко имеет более высокое содержание питательных веществ и даже больше полезных омега-3 жирных кислот, а также больше антиоксидантов для борьбы с болезнями, чем неорганическое молоко. Органические коровы выращиваются в гуманных условиях и питаются здоровой пищей, поэтому ваш стакан органического молока можно подавать без антибиотиков, синтетических гормонов роста или сомнительных пестицидов.
Почему хорошие вещи хороши?
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 и омега-6 — незаменимые жирные кислоты, которые необходимы нам для здоровья, но наш организм не вырабатывает их естественным путем, поэтому мы должны получать их с пищей. Хотя оба важны, необходимо достичь здорового баланса. Большинство американцев получают слишком много омега-6 в своем рационе и слишком мало омега-3.
Слишком большое количество омега-6 по сравнению с омега-3 в вашем рационе может привести к ряду распространенных и страшных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, астму, остеопороз, рак молочной железы, рак предстательной железы и аутоиммунные заболевания. Употребление органического молока с высоким содержанием омега-3 может помочь сбалансировать соотношение омега-3 и -6 и подавить эти заболевания!
Антиоксиданты и питательные минералы
Было обнаружено, что в органическом молоке содержится более высокая концентрация питательных минералов и антиоксидантов, таких как железо, витамин Е, селен и каротиноиды, чем в неорганическом молоке. Продукты с высоким содержанием антиоксидантов, такие как органическое молоко, помогают нашему организму бороться со свободными радикалами, которые могут вызывать окислительные повреждения в наших клетках, что может способствовать развитию ишемической болезни сердца и некоторых видов рака.
А как насчет плохих вещей?
Недавнее исследование, опубликованное в Public Health Nutrition показывает, что органическое молоко НЕ содержит остатков используемых в настоящее время пестицидов или антибиотиков и имеет более низкий уровень гормонов роста, чем обычное молоко. Исследование также показало, что неорганическое молоко дало положительный результат на наличие запрещенных антибиотиков, высокого уровня гормонов роста и сомнительных примесей пестицидов.
Антибиотики
Использование антибиотиков в сельском хозяйстве может привести к устойчивым к антибиотикам инфекциям у животных, которые могут передаваться человеку. Многие классы антибиотиков, которые используются в системе здравоохранения человека, такие как пенициллин, также используются в животноводстве. Если бактерии в домашнем скоте становятся устойчивыми к тем же антибиотикам, которые мы использовали бы для борьбы с ними, у нас практически нет защиты от многих бактериальных инфекций. Остатки антибиотиков были обнаружены в 60 % образцов обычного молока. Два из обнаруженных антибиотиков запрещены для использования в сельском хозяйстве.
Органическое молочное производство в значительной степени зависит от целостного управления дойными коровами, что повышает уровень жизни и способствует укреплению здоровья поголовья.
Синтетические гормоны роста
Хотя гормоны роста естественным образом вырабатываются животными, использование синтетических гормонов роста стало популярным в обычных молочных операциях, поскольку они способствуют производству молока. Эти гормоны попадают в молоко, которое мы пьем, и могут привести к изменениям в эндокринной функции, которые могут повлиять на наш рост, развитие мозга и репродуктивные способности. Это исследование показало, что уровни остатков бычьего гормона роста (бГР) в обычном молоке в 20 раз выше, чем в органическом.
Спорные пестициды
Это исследование обнаружило остатки ряда спорных пестицидов в образцах обычного молока, в то время как органических образца оказались чистыми. Вот краткое изложение того, что было найдено:
Хлорпирифос в настоящее время является одним из наиболее часто используемых пестицидов, используемых в традиционном сельском хозяйстве. В 2018 году суд постановил запретить любое использование хлорпирифоса, но в настоящее время он остается зарегистрированным до тех пор, пока не пройдет проверку регистрации. Хлорпирифос был обнаружен почти в 60% образцов неорганического молока . Пестицид представляет собой нейротоксин, связанный с проблемами развития у младенцев и детей.
Узнать больше о хлорпирифосе
Перметрин — это нейротоксичный пестицид, используемый для борьбы с комарами и насекомыми-вредителями в сельском хозяйстве. Он одобрен для использования на пищевых и кормовых культурах, а также на домашнем скоте, газонах, в зданиях и на одежде. Перметрин был обнаружен в 46% образцов неорганического молока. Пестицид очень токсичен для пчел, других полезных насекомых, рыб и других животных и насекомых, обитающих в воде. Агентство по охране окружающей среды классифицировало его как «вероятно канцерогенное для человека» при попадании внутрь.
Циперметрин – это нейротоксичный пестицид, используемый для борьбы с насекомыми-вредителями в традиционном сельском хозяйстве, особенно в посевах хлопка, сои и кукурузы. Почти 50% образцов неорганического молока содержали циперметрин , который очень токсичен для пчел, рыб и водных насекомых. Он был классифицирован EPA как «возможный канцероген».
Атразин представляет собой токсичный гербицид, который широко используется в традиционном сельском хозяйстве для уничтожения сорняков, особенно таких культур, как кукуруза. Он также используется для уничтожения сорняков вдоль обочин общественных дорог и железнодорожных путей. Атразин был обнаружен в 26 процентах образцов неорганического молока и связан с нарушением репродуктивной системы человека. В настоящее время он находится на рассмотрении Агентства по охране окружающей среды на предмет перерегистрации пестицида.
Диазинон представляет собой нейротоксичный пестицид, используемый для борьбы с насекомыми-вредителями в традиционном сельском хозяйстве, особенно в таких культурах, как кукуруза. Диазинон был обнаружен в 60% образцов неорганического молока . Пестицид токсичен для птиц, пчел, рыб, лягушек и других насекомых.
И дети, и взрослые любят молочные продукты: молоко , йогурт, сыр, мороженое, масло, пицца и многое другое — все это любимое блюдо на наших кухнях и в ресторанах.
Новый отчет Органического центра — Преимущества органических молочных продуктов — поможет вам понять, почему не все молочные продукты одинаковы. В отчете объясняются новые результаты исследований, которые показывают, что органические продукты – это простой способ избежать загрязнителей в молоке, предоставляя потребителям выбор, который не содержит даже следовых количеств пестицидов, антибиотиков или синтетических гормонов роста.
В отчете рассказывается об особенностях способа производства органических молочных продуктов и о том, почему эти различия важны для здоровья коров, здоровья и безопасности вашей семьи и окружающей среды.
Загрузите полный отчет The Organic Center — Преимущества органических молочных продуктов — чтобы узнать больше.
Различия между органическим и обычным коровьим молоком
Когда потребителю предлагается несколько видов молока в продуктовом магазине, все с разной маркировкой и маркетинговыми стратегиями, выбор того, что купить, не всегда очевиден. Многие люди покупают органическое молоко, полагая, что оно полезнее для здоровья, а с коровами обращаются более гуманно. Хотя убедительных доказательств в поддержку этих утверждений нет, сходства и различия между органическим и обычным или «нормальным» молоком не всегда хорошо понимаются потребителями. В этой публикации приводится сравнение органического и обычного коровьего молока.
Обеспечение качества
Все молоко, производимое в США, регулируется Министерством сельского хозяйства США (USDA) и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Вместе молочные фермеры, переработчики молока и государственные учреждения работают над тем, чтобы потребители имели доступ к безопасному и высококачественному продукту. Это в равной степени относится к органическим и обычным продуктам.
Молочные фермы, которые продают молоко с печатью «USDA Organic», должны соответствовать определенным критериям:
Коровам дают исключительно корма, выращенные без использования пестицидов или удобрений.
Коровам предоставляется периодический доступ к пастбищам.
Коровы не получают дополнительных гормонов.
Коровам не дают определенные лекарства для лечения болезней.
Молоко как с традиционных, так и с органических молочных ферм подвергается чрезвычайно строгой оценке в рамках Программы данных о пестицидах Министерства сельского хозяйства США, которая гарантирует, что все обнаруженные остатки в молоке намного ниже установленных допусков. Это тестирование проводится каждые несколько лет, когда партии молока из всех регионов США проверяются на наличие остатков пестицидов.
Антибиотики
Однако каждый раз, когда берется партия молока из любой молочной фермы, берется образец для определения количества соматических клеток (показатель качества молока) и остатков антибиотиков. Законодательный предел количества соматических клеток составляет 400 000 клеток на миллилитр. Правовой стандарт, установленный FDA, требует, чтобы молоко вообще не содержало обнаруживаемых остатков антибиотиков.
Если на ферме имеется молоко, содержание соматических клеток в котором превышает установленный законом предел, или если анализы дают положительный результат на наличие остатков антибиотиков, весь молоковоз-цистерна должен быть выброшен. Производитель будет платить за все молоко, которое было сброшено, а также за любые регулирующие действия, предпринятые в отношении фермы. Это может обойтись очень дорого, поэтому производители прилагают все усилия, чтобы молоко от коров, пролеченных антибиотиками, не попадало в цистерны.
Молоко с положительным результатом на наличие остатков антибиотиков никогда не попадет в магазин, потому что оно проверяется на ферме, а затем снова проверяется на перерабатывающем предприятии. Поэтому все молоко не содержит антибиотиков.
Как производители органических, так и традиционных молочных продуктов полагаются на профилактические меры, чтобы сохранить коров как можно более здоровыми. Однако, несмотря на все усилия производителя молочной продукции, коровы все же иногда болеют.
Традиционные производители молочной продукции могут использовать антибиотики для лечения бактериальных инфекций, чтобы помочь корове справиться с инфекцией и быстрее выздороветь. Коровы, которых лечат антибиотиками, будут иметь остатки антибиотиков в молоке; поэтому молоко от обработанной коровы выбрасывается в течение определенного периода времени (периода ожидания), указанного на этикетке антибиотика (9).0033 Рисунок 1 ). В этом примере молоко от лактирующей молочной коровы, обработанной ликвамицином, должно быть сброшено во время лечения в дополнение к 96 часам после последней обработки.
Период отмены различается для разных продуктов и определяется исследованием, проведенным фармацевтической компанией с одобрения правительства. Антибиотики и брошенное молоко стоят производителям денег, поэтому они не используют антибиотики, если только они не необходимы для того, чтобы помочь животному победить болезнь.
Производителям органического молока не разрешается использовать антибиотики, за исключением случаев, когда это необходимо для спасения жизни животного. Например, если у коровы инфекция вымени, которая ухудшается, несмотря на все усилия производителя вылечить ее естественным путем или позволить иммунной системе коровы позаботиться об этом, необходимо вызвать ветеринара, и это животное должно быть пролечено антибиотиками, чтобы получить избавиться от инфекции. Производитель не может отказаться от использования антибиотиков только для поддержания органического статуса.
Если производитель органической продукции использует антибиотики для коровы, он должен зафиксировать это событие в своих записях, уведомить орган по сертификации органических продуктов, изолировать животное, чтобы предотвратить загрязнение органических продуктов, и продать животное на рынке неорганической продукции.
Рис. 1. Этикетки с антибиотиками содержат предупреждения, информирующие производителей о том, как долго молоко должно быть слито от пролеченного животного, прежде чем молоко станет прозрачным для заливки в резервуар для хранения, известный как период ожидания.
Производство молока и питание
Различия в молочной продуктивности и основных компонентах молока (жир, белок, лактоза) между коровами, выращиваемыми традиционными и органическими методами, неясны. Некоторые исследователи сообщают, что производство молока у коров, выращенных органическим способом, в среднем на 15% ниже, чем у коров, выращенных традиционным способом. Количество молока, которое производит корова, зависит от качества и количества корма, который она ест, а также от генетики животного. На качество корма влияет множество факторов, в том числе плодородие почвы и внесение удобрений. Органические производители не могут использовать те же удобрения для улучшения качества корма, которые используют традиционные производители.
Молочный жир и белок в органическом и обычном стадах иногда различаются, но эти сообщения противоречивы. Некоторые исследователи сообщают о повышенной концентрации белка или жира в обычном молоке, в то время как другие сообщают о более высокой концентрации белка или жира в органическом молоке. Эти два компонента являются результатом действия многих факторов, некоторые из которых не являются специфическими для менеджмента, например генетика.
Обычное и органическое молоко являются отличными источниками питательных веществ и содержат следующие необходимые витамины и минералы:
кальций
фосфор
калий
витамины А, D и В12
рибофлавин
ниацин
Один стакан обычного или органического молока объемом 8 унций содержит 8 граммов белка. И, если следовать рекомендациям FDA, этот стакан на 8 унций обеспечивает рекомендуемые дневные значения кальция, рибофлавина, фосфора, витамина D, пантотеновой кислоты, калия, витамина А и ниацина (, рис. 2, ). Все эти питательные вещества помогают вашему телу выполнять повседневные задачи, от создания и поддержания крепких костей и зубов до улучшения кровообращения. В настоящее время ни одно исследование не показывает, что органическое или обычное молоко полезнее другого.
Рисунок 2. На этикетках обычного (слева) и органического (справа) молока указано одинаковое количество витаминов и минералов.
Срок годности
Потребители могут задаться вопросом, почему органическое молоко остается свежим гораздо дольше, чем обычное молоко. Срок годности не зависит от того, является ли продукт органическим или обычным, а является результатом процедур обработки перед поставкой молока в продуктовые магазины.
Органическое молоко пастеризуется с помощью процесса, называемого ультравысокотемпературной (UHT) пастеризацией, при котором молоко нагревается до 280°F в течение 2–4 секунд. Этот процесс убивает любые бактерии, которые могут присутствовать в молоке. Органическое молоко часто путешествует дальше, чтобы попасть на полки магазинов, чем обычное молоко, поэтому переработчики органического молока используют пастеризацию ультрапастеризации для продления срока его хранения.
Обычное молоко пастеризуют с помощью двух стандартных процедур пастеризации: низкотемпературной и длительной (LTLT) или более часто используемой высокотемпературной кратковременной (HTST). Для процедуры LTLT молоко нагревают до 145°F не менее 30 минут. Для процедуры HTST молоко нагревают до 160°F не менее 15 секунд. Обе эти процедуры эффективно убивают микроорганизмы, вызывающие порчу молока.
Цена
Органическое молоко стоит дороже, чем обычное молоко, поскольку органическое производство обходится производителю дороже (повышение цен на корма для животных, расходы на сертификацию и снижение надоев). В 2018 году органические продукты питания и напитки стоили в среднем на 7,5% дороже, чем обычные продукты и напитки, что ниже 9%.процентов в 2014 году. Ценовая премия снижается из-за увеличения потребительского спроса на органические продукты.
Резюме
Хотя органическое и обычное молоко производятся в разных системах управления, ни одно из них не может считаться лучшим, чем другое, с точки зрения питательных веществ. Оба являются отличными источниками белка, кальция и витаминов для людей на всех этапах жизни. Потребители могут быть уверены, что все молоко безопасно и питательно, и им следует покупать тот тип молока, который, по их мнению, является лучшим выбором для их семьи.
Ссылки
Хек, Дж. М. Л., Х. Дж. Ф. ван Валенберг, Дж. Дейкстра и А. К. М. ван Хоэйдонк. 2009. Сезонные изменения состава голландского коровьего сырого молока. Дж. Молочная наука. 92: 4745–4755.
Schwendel, BH, TJ Wester, PCH Morel, MH Tavendale, C. Deadman, NM Shadbolt, & DE Otter. 2015. Приглашенный обзор: Органическое и традиционное молоко – оценка факторов, влияющих на состав молока. Дж. Молочная наука. 98(2): 721–746.
Smith, T.A., C.L. Huang, & BH Lin. 2009 г.. Оценка органических премий на рынке жидкого молока в США. Возобновляемые сельскохозяйственные и продовольственные системы. 24(3): 197–204.
Стигльбауэр, К. Э., К. М. Чиккони-Хоган, Р. Рихерт, Ю. Х. Шуккен, П. Л. Рюгг и М. Гамрот. 2013. Оценка управления стадом на органических и традиционных молочных фермах в США. J. Dairy Sci., 96: 1290–130.
Сандберг Т., Б. Берглунд, Л. Ридмер и Э. Страндберг. 2009. Фертильность, количество соматических клеток и производство молока в органических и традиционных молочных стадах Швеции. Livest. наук, 126: 176–182.
Молочный Альянс. 2020. Безопасность молока: органическое молоко по сравнению с обычным молоком. https://thedairyalliance.com/dairy-farming/milk-safety/.
Приведенная здесь информация предназначена только для образовательных целей. Ссылки на коммерческие продукты, торговые наименования или поставщиков делаются с пониманием того, что не подразумевается их одобрение и не предполагается дискриминация в отношении других продуктов или поставщиков.
Публикация 3493
Автор: Карли А. Беккер , магистрант, и Аманда Э. Стоун , доктор философии, доцент, зоотехника и молочные науки.
Copyright 2020 Университет штата Миссисипи. Все права защищены. Эту публикацию можно копировать и распространять без изменений в некоммерческих образовательных целях при условии указания ссылки на Службу распространения знаний Университета штата Миссисипи.
Произведено сельскохозяйственными коммуникациями.
Государственный университет Миссисипи — это учебное заведение, предоставляющее равные возможности. Дискриминация при приеме на работу, программах или деятельности в университете по признаку расы, цвета кожи, этнической принадлежности, пола, беременности, религии, национального происхождения, инвалидности, возраста, сексуальной ориентации, генетической информации, статуса ветерана США или любого другого статуса, защищенного применимым законодательством.
Ликер со сгущенкой в домашних условиях — 5 рецептов
Сгущенное молоко можно использовать не только для приготовления различных начинок, кондитерских изделий и кремов для тортов. Сгущенка, благодаря своему нежному сливочному вкусу отлично подходит также и в качестве наполнителя для молочных ликеров, но тут важно правильно выбрать наиболее подходящие ингредиенты, например, яйца, кофе, ваниль и другие. Мы подготовили для вас самые лучшие рецепты ликера в домашних условиях со сгущенкой, они не оставят равнодушным любого ценителя десертных спиртных напитков.
Содержание
1 Бейлис
1.1 Приготовление
2 Ликер кофейный
2.1 Приготовление
3 Ликер из вареной сгущенки
3.1 Приготовление
4 Ликер с шоколадом
4.1 Приготовление
5 Яичный ликер
5. 1 Приготовление
Бейлис
Этот сливочный ликер практически невозможно отличить от оригинала. Делается напиток на основе водки и сливок.
Ингредиенты
Водки — ½ литра
Банка сгущенки
Ванилина — 1 пакетик
Сливок (30%) — 350 мл
Растворимого кофе — 1 ч. л.
Приготовление
Сначала взбиваем сливки, предварительно охлажденные. Затем добавляем ванилин, кофе и еще раз все хорошо перемешиваем блендером. Постепенно вливаем сгущенное молоко, добавляем водку. Взбиваем смесь до состояния однородности. Кстати, чтобы напиток еще больше походил на легендарный ирландский Бейлис, используйте виски вместо водки. Получившийся Бейлис разливаем по бутылкам и плотно закрываем. В холодильнике его нужно настаивать около 5-7 часов. Крепостью ликер получается примерно 22%.
Ликер кофейный
Напиток обладает восхитительным кофейно-сливочным вкусом с легкими пряными нотками. Делается на основе коньяка.
Ингредиенты
Коньяк — 150 мл
Сгущенное молоко — 100 г
Вода — 200 мл
Кофе молотый — 2 ч.л
Сахар — 50 г
Пакетик ванилина
Щепотка корицы
Гвоздика — 1-2шт
Приготовление
Завариваем кофе в 100 мл воды. Оставшуюся воду вливаем в кастрюлю, помещаем туда сахар и ванилин, ставим на газ. Как закипит, провариваем 3 минутки, выключаем и остужаем. В банку выливаем не фильтрованный кофе, остывший сироп и коньяк, добавляем пряности. Закрываем и оставляем на 24 часа в темном месте (не в холодильнике). По истечении суток, процеживаем настой через тонкую хлопковую ткань и добавляем сгущенку. Перемешиваем до состояния однородности. Через 12-20 часов спиртное можно употреблять. Храним в холодильнике. Этот ликер со сгущенкой получается крепостью около 15%.
Ликер из вареной сгущенки
Напиток, который можно употреблять уже через пару часов после его приготовления, имеет необычный вкус. Делается очень быстро. Попробуйте!
Ингредиенты
Водка — пол литра
Варенка — 1 б
Вода — 1 стакан
Кофе молотый — 2 ложки
Приготовление
Завариваем кофе. Можно использовать и растворимый, но вкус тогда будет не таким ярко выраженным. Кофе процеживаем, наливаем в кастрюлю, добавляем туда варенку и варим на слабом газу около 4 минуток, не забывая постоянно мешать. Сироп должен получиться цвета карамели. В охлажденную жидкость вливаем водку, перемешиваем. Помещаем спиртное в банку и настаиваем на холоде 2 часа. Крепость около 15%.
Шоколад трем на терке, растапливаем на водяной бане и немного остужаем Взбиваем сливки с ванилином, добавляем растопленный шоколад и сгущенное молоко. Вливаем водку и перемешиваем до однородности. Можно добавить чуть-чуть воды, если вдруг напиток получится густым. Настаивать спиртное надо на холоде около суток. Крепость 16%.
Яичный ликер
Любителям крепкого спиртного, несомненно, понравится этот простейший рецепт напитка. Благодаря яйцам, используемым в рецепте, вкус получается мягким, несмотря на большую крепость.
Ингредиенты
Пол литра водки
Сгущенки — 200 гр
Яиц — 2 шт
Кофе растворимого — 2 ложки
Приготовление
Взбиваем яйца миксером до пены, добавляем туда две ложечки кофе и 200 граммов сгущенки. Перемешиваем до однородного состояния и оставляем на холоде минут на пятнадцать. После добавляем водку, мешаем. Наливаем спиртное в банку с плотной крышкой. Через 3 часа можно дегустировать. Крепость 30%. Как видите, чтобы сделать ликер дома, не требуется каких-либо особых умений и больших временных затрат, приготовление легко осилит любой. Приятного аппетита!
Ликер с растворимым кофе и сгущенкой
Вкус ликера с растворимым кофе и сгущенкой напоминает знаменитый ирландский ликер «Бейлиз». Аромат ликера, приготовленного вместе с нами, окунет вас в вековые традиции и предания старой доброй Ирландии, наполнит ваш дом желанными гостями и чудесным настроением. Готовится напиток из сгущенного молока, водки, растворимого кофе и сливок. Рекомендуем!
Ингредиенты
Сгущенное молоко1 банка
Сахар250 г
Растворимый кофе4 ч. л.
Ванильный сахарпо вкусу
Вода300 мл
Водка500 мл
Цена:низкая
Приготовление
1
В миску или мерный стакан всыпаем 250 г. сахара. Вливаем 300 мл. теплой воды. Хорошенько перемешиваем.
2
Добавляем 4 ч. л. растворимого кофе. Смесь перемешиваем до полного растворения сахара и кофе. Отставляем в сторону, кофейный сироп нам понадобится позже.
3
В миску, в которой будем смешивать ликер, вливаем сгущенное молоко. Всыпаем ванильный сахар по вкусу.
4
К сгущенному молоку добавляем кофейный сироп и перемешиваем.
5
Приготовляемый ликер перемешиваем погружным блендером примерно 1 минуту.
6
В завершение вливаем 500 мл. качественной водки. Перемешиваем. Разливаем в бутылки приготовленный ликер.
7
Ликер с растворимым кофе и сгущенкой можно попробовать сразу, но все же лучше, если он настоится пару дней. Хранить такой ликер необходимо в холодильнике. Угощайте друзей и наслаждайтесь вкусным ликером!
Похожие рецепты
Ликер из замороженной ежевики
Если вы решили приготовить ежевичный ликер в больших объемах на не маленькую компанию, то этот рецепт точно вам подойдет. Мы предлагаем вам …
Яичный ликер на коньяке
Сегодня мы приготовим оригинальный напиток, который имеет густую консистенцию, особый аромат, приятный сладкий вкус. Такой напиток понравится …
Клюквенный ликер на водке
Клюквенный ликер — это один из самых вкусных ликеров. Кислинка, присущая клюкве, дополняет этот напиток, и позволяет сделать его особенно вкусным. …
Яичный ликер со сгущенкой и коньяком
Если вы уже давно хотите пригласить друзей к себе в гости и хотите их поразить оригинальной выпивкой, приготовьте вкуснейший, оригинальный яичный …
Шоколадный ликер на водке
Шоколадный ликер — это невероятно вкусный алкогольный напиток, который особенно понравится любителям сладких напитков, а также тем, кто не …
Ликер «Куантро» классический
«Куантро» – это оригинальный испанский напиток, который приобрел популярность практически во всем мире. Сегодня мы приготовим этот ликер по …
Горячий шоколад с ликером
Если вы любите готовить и вам нравится осваивать новые интересные рецепты, вам обязательно стоит приготовить горячий шоколад с ликером. Напиток …
Абрикосовый ликер на коньяке
Некоторые думают, что приготовление ликера — это долго и утомительно. Если вы до сих пор не успели сменить своё мнение по этому поводу, то мы …
Малиново-персиковый ликер
Сегодня мы предлагаем вам приготовить ликер, который будет иметь фантастический фруктовый аромат, привлекательный красный цвет, а также неповторимый …
Шоколадный ликер с какао
Если вы обожаете шоколад в любом виде — этот рецепт напитка вам, несомненно, понравится. Этот ликер имеет шоколадный аромат, коричневый цвет и …
Яичный ликер с молоком
Яичный ликер с молоком – это оригинальный алкогольный напиток, в основе которого будут желтки, водка, молоко и сливки. Для того, чтобы ликер имел …
Сейчас мы готовим
Все рецепты
Коктейль с молочным пирогом — Melktertjie Shooters
Автор Jas on · Обновлено: · Этот пост может содержать партнерские ссылки · См. политику конфиденциальности, указанную в моем нижнем колонтитуле.
Спасибо, что поделился! ❤
79 акции
Перейти к рецепту
Время приготовления — 0 минут
Этот южноафриканский коктейль представляет собой нежное сливочное лакомство, приготовленное из водки, сгущенного и сгущенного молока и корицы. Его так легко приготовить, и вы будете потягивать его всего за несколько минут.
Также известный как мельктертиес, мельктерт шутерс или ликер с молочным пирогом, он имеет тот же уютный аромат, что и знаменитый южноафриканский десерт с молочным пирогом, но с захватывающим вкусом. Это идеальная замена гоголь-могольу, если вы, как я, не являетесь его поклонником.
Один глоток превратит вас в любителя мельктертье на всю жизнь – никто не сможет устоять перед искушением этого восхитительного коктейля. Выпивка и молочный пирог, что можно не любить?
📃
Почему это работает
Это быстро и легко приготовить всего за 5 минут, всего из четырех простых ингредиентов.
Этот современный южноафриканский напиток подходит для подачи в коктейльном бокале (для потягивания) или в шутерах, рюмках и джиггерах.
Коммерческие молочные смеси для тарталеток доступны в винных магазинах Южной Африки, но вы можете приготовить лучшую смесь на свой вкус с помощью этого рецепта.
Кроме того, это значительно дешевле, а это значит, что больше сладкого будет больше для большего числа людей.
🛒
Ингредиенты и примечания
🥃 Alcohol
Vodka — Cheap vodka is fine, but if you want the best vodka for cocktails, here are the top four:
Smirnoff
Absolut
Russian Standard
Grey Goose
Я сделал свой со Svedka (шведской) водкой, и это было так же вкусно.
🥛 Молоко
Для этого рецепта требуется по одной банке сгущенного молока с сахаром и сгущенного молока . Если коктейль получился слишком крепким на ваш вкус, добавьте немного густых сливок, чтобы не потерять кремовость.
🔪
Инструкции
Смешайте водку, сгущенное молоко и сгущенное молоко с помощью венчика, кухонного комбайна или перелейте в бутылку подходящего размера и хорошо встряхните.
Перелить в чистые бутылки и хранить в холодильнике. Перед подачей посыпьте каждый коктейль мельктертье молотой корицей.
👩🍳
Лучшие советы
Маленький сильный ? Нет проблем, уменьшите количество водки до того, что вам удобно. Нет никаких правил по количеству ингредиентов!
Чтобы получить нужный вкус, всегда храните бутылку в холодильнике . Хорошо встряхните перед тем, как налить в коктейль, шутер или рюмку.
Попробуйте использовать сгущенное кокосовое молоко для дополнительной нотки вкуса .
Если вы планируете заранее , настаивайте бутылку водки с парой палочек корицы и стручка ванили в течение нескольких дней. Используйте остатки, чтобы приправить свои любимые десерты или подавать в качестве аперитива перед ужином.
Для обслуживания , слегка обмакните края в мед или кукурузный сироп, а затем в сахар с корицей. Вы можете пропустить этот шаг и просто посыпать сверху молотой корицей.
👉
Варианты
Хотите подать его детям в виде коктейля с девственным молоком? Без проблем! Вы можете приготовить такое же вкусное лакомство из тех же ингредиентов и без водки. Или отрегулируйте количество алкоголя, которое вы хотите добавить в свой напиток, добавляя больше или меньше, если это необходимо для вкусовых предпочтений.
Для дополнительного вкуса замените сгущенное молоко сгущенным кокосовым молоком.
Сделать веганским . Используйте как кокосовое сгущенное, так и кокосовое сгущенное молоко вместо обычного, если вы придерживаетесь растительной диеты.
Посыпать крошкой печенья, например, печенья для тенниса, пищеварительного печенья, или использовать крошку крекеров Грэма.
🍽
Как подавать
Вы можете наслаждаться этим сладким, вкусным, снисходительным напитком для взрослых, таким же, как Bailey’s или Kahlua’s. На камнях (с кубиками льда) идеально жаркими летними вечерами.
Попробуйте добавить пару барабанов к порции эспрессо. Супер вкусно!
Чтобы получить очень веселое угощение, разлейте их в маленькие (размером со стрелку) рожки для мороженого, идеально подходящие для девочек на ночь. Но сначала добавьте немного растопленного кокоса на дно рожков и дайте ему застыть, чтобы запечатать их. Вы бы не хотели, чтобы ваша драгоценная выпивка вытекала, не так ли?
После ужина можно съесть и десерт, и ликер в одном флаконе. Этот коктейль с молочным пирогом прикроет вашу спину!
❓
Часто задаваемые вопросы
Когда подавать молочные тарталетки?
Отдайте дань уважения одному из культовых десертов Южной Африки в Национальный день молочных пирогов (27 февраля) с помощью этой жидкой формы. Но не останавливайтесь на достигнутом — это заслуживает большего, чем один день в неделю. В нашем доме это главный продукт на праздновании Рождества и Нового года. Приготовьте эту алкогольную версию знаменитого южноафриканского пирога, чтобы отпраздновать все другие праздники, будь то День Благодарения, дни рождения, юбилеи, барбекю на заднем дворе или даже детский душ.
Как долго может храниться домашний сливочный ликер?
Охлажденный в стерилизованных бутылках, он может храниться до месяца, но, тем не менее, удачи, если он продержится так долго. Хорошо встряхнуть перед использованием.
Могу ли я сделать этот коктейль с молочным пирогом веганским?
Да! Используйте растительное сгущенное и сгущенное молоко, например, кокосовое.
Больше сливочных напитков, которые вам понравятся
Легкий домашний рождественский бейли
Тесто для праздничного торта
Sipping Chocolate
Strawberry Lassi
Other South African Recipes to Explore
No-Bake Milk Tart
Malva Pudding Mini Cakes
Crunchies — Oatmeal Cookie Bars
One-Pan Bobotie
Liked this рецепт? Оставьте ⭐⭐⭐⭐⭐ оценку и/или отзыв в разделе комментариев. Ваши отзывы всегда ценны! Оставайтесь на связи через Pinterest, Instagram и Facebook! Не забудьте также подписаться на мою рассылку ниже!
▢
A Whask
▢ 375 мл водка
▢ 1 Can Sighted Condensed Milk 14 унции
▢ 1 Can Can Aeporated Milk 12 OUNCE
▢ СОЗДАНИЕ СОЗДА.
Вылейте банку из-под сгущенного и сгущенного молока в большую миску.
Добавить водку. Если вы хотите меньше удара, используйте только 300 мл.
Смешайте водку, сгущенное молоко и сгущенное молоко с помощью венчика, кухонного комбайна или перелейте в бутылку подходящего размера и хорошо встряхните.
Перелить в чистые бутылки и хранить в холодильнике не менее часа перед подачей на стол или подавать с кубиками льда, если хотите.
Перед подачей посыпьте каждый коктейль мельктертье молотой корицей.
Начните с добавления только одной чашки водки, если вы хотите меньше пинка . Вы всегда можете добавить больше того, что вам удобно. Нет никаких правил по количеству ингредиентов!
Чтобы получить правильный вкус, всегда хранить бутылку в холодильнике . Хорошо встряхните перед тем, как налить в коктейль, шутер или рюмку.
Попробуйте использовать сгущенное кокосовое молоко для дополнительной нотки вкуса .
Если вы планируете заранее, настаивайте бутылку водки с парой палочек корицы и стручка ванили в течение нескольких дней. Используйте остатки, чтобы приправить свои любимые десерты или подавать в качестве аперитива перед ужином.
Чтобы подать , слегка обмакните края в мед или кукурузный сироп, а затем в сахар с корицей. Вы можете пропустить этот шаг и посыпать сверху молотой корицей.
По этому рецепту получается примерно 1 литр (4 чашки) .
Количество порций зависит от размера вашего стакана. Мой вмещает ½ чашки, что идеально подходит для глотков. Вы можете обслуживать больше людей с рюмками или стрелковыми очками.
Пищевая ценность указана из расчета на порцию ½ чашки.
ХРАНЕНИЕ
Хранить в холодильнике до месяца. Хорошо встряхните перед использованием .
Прочтите сообщение выше, чтобы узнать больше советы по заменам, вариантам и часто задаваемые вопросы .
Калорийность: 327 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 7 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 110 мг | Калий: 318 мг | Сахар: 31 г | Витамин А: 238 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 256 мг | Железо: 1 мг
Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @all_thats_jas или отметьте #allthatsjas
Другие рецепты напитков
О Jas
Я отлично ем и прилично готовлю, но также автор, фуд-фотограф, разработчик рецептов, бывшая анорексия и нынешняя наркоманка чизкейков . Кулинария помогает мне связать мое боснийское прошлое с моим американским настоящим.
Взаимодействие с читателем
Напитки и коктейли со сгущенным молоком
Молочные консервы, сгущенные выпариванием и подслащенные. Доступен в большинстве продовольственных магазинов.
Сорта по: AgternalPopularitya-Z
Актуальность
Популярность
A-Z
Добавлено в фавориты из фаворитов
Absolut Pistachio Moustachio
Absolute Vodka.0007
Кубики льда
1½ части абсолютно водка
¾ Часть кофе холод
¾ Часть конденсированного молока
2 столовые фистахиороны. Добавьте все ингредиенты. Встряхнуть и процедить в бокал рокс, наполненный кубиками льда.
Натуральный напиток из мякоти спелого кокоса. Кокосовое молоко является не только незаменимым компонентом в приготовлении большинства азиатских блюд и десертов, но и может служить заменой обычному коровьему молоку или сливкам в большинстве традиционных европейских рецептов. Вы можете приготовить блинчики с использованием кокосового молока, сварить овсяную кашу, использовать кокосовое молоко для приготовления любимых безалкогольных и алкогольных коктейлей. При охлаждении натуральное кокосовое молоко может загустевать. В этом случае его необходимо слегка нагреть и перемешать до получения жидкой однородной консистенции. Продукт приготовлен и упакован с помощью метода ультрапастеризации и не содержит консервантов.
Срок годности, условия хранения: 18 месяцев
Состав: кокосовое молоко 99,7% (кокосовая мякоть 70%, вода 29,9%, эмульгатор Е435 0,01%) . Не содержит сахара, консервантов и красителей. Не содержит ГМО.
Пищевая ценность на 100 г: Белки 1,7 г, углеводы 2,67 г, жиры 16 г. (из них холестерина и транс-жиров 0 г).
Энергетическая ценность на 100 г: 161 ккал
Кокосовое можно использовать в большинстве азиатских блюд и десертов и как заменитель молока коровы в обычных европейских рецептах каш, выпечки (например блинов). Добавьте молоко в кофе, какао – и любимые напитки приобретут мягкий кокосовый привкус. Приготовьте “сливочный” соус или “молочный” шейк
Категории товаров
Подарочные наборы
Не болей!
Продукты для похудения
Натуральный заменитель сахара
Суперфуды
Полезные перекусы
Полезные сладости
Натуральная косметика
Эко-Химия
Паста, урбеч, халва
Масла
Мед и продукты пчеловодства
Сиропы, бальзамы, кисели
Каши, супы, готовые завтраки
Макароны, мука, крупы, смеси
Соль, сахар, соусы, приправы
Чай, какао, напитки
Иван-чай
Какао продукция
Кэроб
Молоко растительное
Чай
Чай имбирный
Сухое молоко
Напитки
Цикорий
Зерно, семена, шрот
Клетчатка, отруби, хлопья
Без категории
Натуральная жевательная резинка
Как кокосовое молоко из стран Азии завоевало блюда, кухни и сердца в российских домах, ресторанах и кафе
На правах рекламы 16+
Кокосовым молоком в Москве давно никого не удивишь. В супермаркетах оно стало главной альтернативой коровьему и его соседом по полке, а в кофейнях «на кокосовом» делают специальные меню и советуют заказывать некоторые напитки именно на нём. «Мне кажется, так вкуснее», — комментирует приятель-бариста привычку готовить матча латте только на кокосовом молоке. И правда вкуснее.
Но не всё, что мы пьём сегодня под гордым названием «кокосовое молоко», на самом деле оно. Большинство продуктов — кокосовый напиток, в составе которого молока не более 2 %. «Такое густое?» — удивлённо спросили меня дома, когда я впервые купила кокосовое молоко AROY-D, чтобы приготовить рисовую кашу с манго. Да, ничего удивительного: настоящее кокосовое молоко жирное, это говорит о том, что оно натуральный, неразбавленный продукт. Но пить настоящее кокосовое молоко в неразбавленном виде сложно, но и вряд ли вы станете это делать. Жирность кокосового молока может быть от 10‒12 % до 17‒19 %, а, например, жирность кокосовых сливок — 20‒22 %, 22‒24 %. Но добавлять в кофе вместо коровьего можно, предварительно разбавив, если хотите менее густой напиток, или добавить чистое сразу из упаковки — так у кофейного напитка получается мягкий кокосовый вкус.
Чаще всего натуральным кокосовым молоком заменяют молочные продукты с лактозой в готовке. Да, на кокосовом молоке можно приготовить множество блюд: от пудингов и сыроедческих сладостей до крем-супов и знакомых с детства овсяных каш. Кокосовое молоко заменит и обычное коровье в соусах к птице или рыбе.
В ресторанах азиатской кухни кокосовое молоко — незаменимый ингредиент: знаменитый острый суп Том-Ям в России всегда готовится с ним. В кафе здорового питания «Город-Сад» можно найти панакоту на кокосовом молоке, а кокосовой сгущёнкой к сырникам вас угостят в Margarita Bistro. Кокосовая сгущёнка, кстати, удивительный продукт — сладкая, но не приторная одновременно. Осторожно — съедается быстрее сырников.
Но кокосовое молоко москвичи тоже распробовали не сразу: народная любовь пришла к нему после 2010-х, хотя и появилось на прилавках раньше, будучи, скорее, нишевым продуктом в отделах азиатской кухни. Так, молоко AROY-D в Россию привезли в 2008 году. Спрос всё больше превышал предложение и рос таким темпом, что компания-поставщик ООО «ЭксИм Пасифик» подписала эксклюзивный контракт на ввоз кокосового молока AROY-D. Продукт выбрали не случайно: на кокосовое молоко AROY-D равняются производители растительных напитков во всем мире. Заводы бренда находятся в трех странах: Таиланде, Индонезии, Вьетнаме — и несмотря на такой объём производства, компания успевает контролировать каждый этап от качества земли на плантациях и сборки урожая кокосов до условий производства молока, оборудования на заводах и его отправки, в том числе в Россию.
Стабильность качества, большое количество форм-факторов (упаковка от 250 мл до 1 литра, тетрапак и жестяные банки), доступность в магазинах и цена сделали кокосовое молоко Aroy-D самым популярным продуктом в своей категории. Шеф-повара ресторанов любят его за то, что в каждой упаковке — ни граммом меньше, а молоко — одинаковой густоты и заявленной на упаковке жирности, а значит, можно не бояться за рецептуру блюд. Рядовой гурман за то, что пачку кокосового молока можно купить и в соседнем «Перекрёстке» (а если повезёт, — и по акционной цене) и «Яндекс.Лавкой» к завтраку доставить.
Если вы ещё не готовили на кокосовом молоке, самое простое — начать с каш и крем–супов, особенно сейчас, в сезон тыквы, когда пряный тыквенный суп на кокосовом молоке очень кстати согреет в обед. По запросу «рецепты на кокосовом молоке» Google выдаёт примерно 149 000 результатов — от курицы карри до риса и блинов. Есть где разгуляться.
Автор материала: Татьяна Попова
АО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «ПЕРЕКРЕСТОК»
ОГРН 1027700034493.
Юридический адрес: ГОРОД МОСКВА УЛИЦА СРЕДНЯЯ КАЛИТНИКОВСКАЯ ДОМ 28 СТРОЕНИЕ 4.
ООО «ЯНДЕКС.ЛАВКА»
ОГРН 1187746479250.
Юридический адрес: Г. МОСКВА ПР-Д 1-Й КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ Д. 19 ЭТАЖ 11.
Реклама
Новости СМИ2
Отвлекает реклама? С подпиской вы не увидите её на сайте
Sprouts Органическое кокосовое молоко премиум-класса (13,5 жидких унций) Доставка или самовывоз рядом со мной
Sprouts Органическое кокосовое молоко премиум-класса (13,5 жидких унций) Доставка или самовывоз рядом со мной — Instacart
БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Срок действия истекает через
12:00:00
Быстрая доставка
Получите в течение 1 часа
Все локально
Покупайте избранное
Прямой чат
Связь с покупателями
Используйте кнопки «Далее» и «Назад» для навигации
13,5 жидких унций
Популярный товар
100% гарантия вашего спокойствия при заказе
Фермерский рынок проростков
Доступен в 94105
Доставка
к 10:30 сегодня
или запланировать время
Самовывоз
Доступно 90 раз
0049
Последние обзоры
ноября 2022 г.
Заказ, доставленные за 33 мин
Smart Bagging
Качественные предметы
Дополнительные усилия
Клиент с 2021
Daly City, CA
Nov 2022
Заказ по заказа
Daly City, CA
Nov 2022
Заказ.
Умная упаковка
Дополнительные усилия
Качественные товары
Покупатель с 2021 г.
Дейли-Сити, Калифорния
Ноябрь 2022 г.
Заказ доставлен за 55 минут
Дополнительные усилия
Качественные товары
Умная упаковка
Покупатель с 2022 года
Сан-Франциско, Калифорния
Почему Instacart?
Доставка всего за 2 часа
Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам
Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся
Общие вопросы
Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.
Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.
С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.
Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.
Узнайте больше о заказах на вынос здесь.
Вот разбивка стоимости доставки Instacart:
— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США. . Плата за обслуживание варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно. — Чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.
С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.
Стоимость самовывоза Instacart: — может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку. — Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.
Узнайте больше о ценах Instacart здесь.
Когда нужного вам товара нет в наличии в магазине, ваш покупатель выберет замену.
Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:
— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений. — Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии. — Не заменять: для предметов, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.
Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.
Кокосовое молоко Goya (13,5 жидких унций) Доставка или самовывоз рядом со мной
БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Срок действия истекает через
12:00:00
Быстрая доставка
Получите до 1 часа
Это все локальное
Магазин. Ваши фавориты
Direct Chat
Подключитесь к покупателям
. oz
Популярный товар
100% гарантия качества
Спокойно размещайте заказ.
FoodsCo
Доступно в 94105
Доставка
к 10:30 утра сегодня
или расписание времени
Покап
Недоступно в этом магазине
Последние обзоры
ноябрь 2022
Заказан в 33 мин
Дополнительные усилия
Smart Bagging
.
Покупатель с 2021 г.
Дейли-Сити, Калифорния
Ноябрь 2022 г.
Заказ доставлен за 24 мин.0049
Клиент с 2021
Daly City, CA
ноябрь 2022
Заказ, доставленные в 55 мин.
Качественные предметы
Smart Bagging
Extra Deffise
с 2022
San Francisco, CA
99999202020202020202020202020209
с 2022
.
Основные моменты
Без глютена
Без яиц
Без рыбы
Без молока
Без арахиса
Без моллюсков
Без сои
3
Подробнее
Кокосовое молоко Гойя.
Без добавления смол, загустителей или стабилизаторов.
13,5 жидких унций (400 мл).
Ингредиенты
Кокосовое молоко, вода, метабисульфит калия (в качестве консерванта).
Указания
Хорошо встряхнуть для лучшего вкуса.
Не замораживать.
Предупреждения
Содержит: лесные орехи.
Питание
Пищевая ценность
Размер порции 0,25 стакана
порции на контейнер около 7
Сумма на порцию
Калории 100
%Ежедневная стоимость
Общее жир 9G14%Dail FatTrans Жир 0 г
Холестерин 0 мг0% дневной нормы
Натрий
0
10 мг
дневной нормы0302
Общее количество углеводов 2G1%ежедневное значение
Общая сумма углеводов. диета.
Основные моменты
Без глютена
Без яиц
Без рыбы
Без молока
Без арахиса
Без моллюсков
Без сои
Без пшеницы
Детали
Кокосовое молоко Гойя.
Без добавления смол, загустителей или стабилизаторов.
13,5 жидких унций (400 мл).
Ингредиенты
Кокосовое молоко, вода, метабисульфит калия (в качестве консерванта).
Указания
Хорошо встряхнуть для лучшего вкуса.
Не замораживать.
Предупреждения
Содержит: лесные орехи.
Почему Instacart?
Доставка всего за 2 часа
Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам
Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся
Общие вопросы
Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.
Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.
С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.
Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.
Узнайте больше о заказах на вынос здесь.
Вот разбивка стоимости доставки Instacart:
— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США. . Плата за обслуживание варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно. — Чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.
С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.
Стоимость самовывоза Instacart: — может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку. — Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.
Узнайте больше о ценах Instacart здесь.
Когда нужного вам товара нет в наличии в магазине, ваш покупатель выберет замену.
Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:
— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений. — Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии. — Не заменять: для предметов, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.
Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.
309720, область Белгородская, р-н Вейделевский, п Вейделевка, ул. Первомайская, д.97
Контакты
Телефон:
+7 (925) 545-16-92
Количество сотрудников
Информация отсутствует
Средняя зарплата
Информация отсутствует
Реестр МСП
Информация отсутствует
Налоговый орган
ОБОСОБЛЕННОЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ УФНС РОССИИ ПО БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ В Г. ВАЛУЙКИ
с 07.08.2001
Основной вид деятельности
Производство молочной продукции (10.5)
Сведения Росстата
ОКПО:
54668214
3 балла
Низкая надёжность
Данные сформированы с учетом общепринятых методологий на базе собственной нейросети TenChat и не носят рекомендательный характер
Расскажите о надёжности компании своим партнерам и клиентам
Индекс финансового доверия
Уникальный инструмент для оценки риска дефолта и принятия управленческих решений о сотрудничестве с компанией на основании рекомендованного лимита аванса. Данные сформированы с учетом общепринятых методологий на базе собственной нейросети и не носят рекомендательный характер.
Оцените лимит аванса с компанией
Вероятность риска —Сумма аванса —
Недействующая компания
Актуально на 02.12.2022
ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» ИНН 3105002554 ОГРН 1023102153029 зарегистрировано 26.07.2001 по адресу 309720, ОБЛАСТЬ БЕЛГОРОДСКАЯ, Р-Н ВЕЙДЕЛЕВСКИЙ, П ВЕЙДЕЛЕВКА, УЛ. ПЕРВОМАЙСКАЯ, Д.97. Статус компании: не действует. Данные о руководителе: Жабин Сергей Викторович. Уставный капитал компании: 5650000. Основной вид деятельности — Производство молочной продукции. Компания состоит на учете в налоговом органе ОБОСОБЛЕННОЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ УФНС РОССИИ ПО БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ В Г. ВАЛУЙКИ с 07.08.2001. Регистрационный номер в ПФР — 041022001093, в ФСС — 310405013131001
Искали другую одноименную компанию? Можете посмотреть все организации с названием ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ»
Финансы
Данные по финансовым показателям приведены на основании бухгалтерской отчетности за 2012–2020 годы
3210201220132014млн. , ₽
Госконтракты
ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» не участвовал в госзакупках в роли поставщика или заказчика по 44-ФЗ, 94-ФЗ и 223-ФЗ.
РНП
По данным ФАС организация не внесена в реестр недобросовестных поставщиков.
Проверки
За весь период в отношении ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» проведено 1 проверка
Плановые
1
Внеплановые
0
Нарушений
0
Предстоит проверок
0
Все проверки
Исполнительные производства
Не найдены сведения о наличии исполнительных производств в отношении ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ».
Жалобы ФАС
Данные о жалобах в отношении организации в ФАС отсутствуют.
Лицензии
Сведения о лицензиях в отношении ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» отсутствуют.
Конкуренты по величине баланса
Наименование компании
Баланс, ₽
ООО «ТОМАС»282 000
ООО «АГРОТЕХНОЛОГИИ»267 000
ООО » ЗАРЯ КУБАНИ «200 000
ООО «ТЮМЕНСКОЕ МАСЛО»186 000
Учредители
Согласно данным ЕГРЮЛ учредителями ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» являются: 1 физическое лицо
Жабин Сергей Викторович
Доля:
50 000 ₽ (0. 9%)
ИНН:
773708307729
Все учредители
Связи
Сведения о связях в отношении ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» отсутствуют.
Арбитражные дела
Сведения об арбитражных делах отсутствуют.
Филиалы и представительства
Сведения о филиалах для ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» отсутствуют.
Одноименные компании
Одноименные компании ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» отсутствуют.
Похожие компании по ИНН
Наименование компании
Инн
МЕСТНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАВОСЛАВНЫЙ ПРИХОД НИКОЛЬСКОГО ХРАМА С. НИКОЛАЕВКА ВЕЙДЕЛЕВСКОГО РАЙОНА БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ РЕЛИГИОЗНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ «ВАЛУЙСКАЯ ЕПАРХИЯ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ)»3105002593
МЕСТНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАВОСЛАВНЫЙ ПРИХОД ИОАННО-БОГОСЛОВСКОГО ХРАМА С. ДОЛГОЕ ВЕЙДЕЛЕВСКОГО РАЙОНА БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ РЕЛИГИОЗНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ «ВАЛУЙСКАЯ ЕПАРХИЯ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ)»3105002628
Отзывы сотрудников о работодателе ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» отсутствуют. Отзывы клиентов не найдены.
События
Смена адреса
| Регистрационные сведения
Изменен юридический адрес c 309720 ОБЛАСТЬ БЕЛГОРОДСКАЯ РАЙОН ВЕЙДЕЛЕВСКИЙ ПОСЕЛОК ВЕЙДЕЛЕВКА УЛИЦА ПЕРВОМАЙСКАЯ 97 на 309720 ОБЛАСТЬ БЕЛГОРОДСКАЯ Р-Н ВЕЙДЕЛЕВСКИЙ П ВЕЙДЕЛЕВКА УЛ. ПЕРВОМАЙСКАЯ Д.97
Изменение ИФНС
| Регистрационные сведения
С ИНСПЕКЦИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ НАЛОГОВОЙ СЛУЖБЫ ПО Г.БЕЛГОРОДУ на УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ НАЛОГОВОЙ СЛУЖБЫ ПО БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ.
Изменение статуса
| Деятельность
Исключение из ЕГРЮЛ юридического лица в связи наличием в ЕГРЮЛ сведений о нем, в отношении которых внесена запись о недостоверности.
Изменение статуса
| Деятельность
Исключение из ЕГРЮЛ юридического лица в связи наличием в ЕГРЮЛ сведений о нем, в отношении которых внесена запись о недостоверности.
Исторические сведения (12 изменений)
ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ», п. Вейделевка, ИНН 3105002554, контакты, реквизиты, финансовая отчётность и выписка из ЕГРЮЛ
ОГРН
1023102153029
ИНН
3105002554
КПП
310501001
Жабин Сергей Викторович
ИНН 773708307729
с 06.05.2015
Сведения недостоверны (результаты проверки достоверности содержащихся в ЕГРЮЛ сведений о юридическом лице)
0. 9%
10.5
Производство молочной продукцииОСНОВНОЙ
Дополнительные виды деятельности не указаны
Финансовая отчётность ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» согласно данным ФНС и Росстата за 2011–2014 годы
Финансовые результаты за 2014 год
Выручка
Чистая прибыль
Капитал
100%
10 тыс. ₽
100%
Бухгалтерская отчётность за все доступные периоды
Руководитель ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» также является руководителем или учредителем 29 других организаций
ООО «МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР СТОИМОСТНОГО ИНЖИНИРИНГА» 141077, Московская область, г. Королев, пр-т Королева, д. 20, пом. XVIII Технические испытания, исследования и сертификация
Жабин Сергей Викторович
ООО «РОДНИК — ОЛИМП» 109153, г. Москва, ул. Кузнецова Генерала, д. 19, корп. 1 Торговля оптовая спортивными товарами, включая велосипеды
Жабин Сергей Викторович
ООО «ФОРМАТ» 127560, г. Москва, ул. Плещеева, д. 4 Торговля оптовая лесоматериалами, строительными материалами и санитарно-техническим оборудованием
Жабин Сергей Викторович
+ ещё 26
Учредитель ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» также является руководителем или учредителем 29 других организаций
ООО «МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР СТОИМОСТНОГО ИНЖИНИРИНГА» 141077, Московская область, г. Королев, пр-т Королева, д. 20, пом. XVIII Технические испытания, исследования и сертификация
Жабин Сергей Викторович
ООО «РОДНИК — ОЛИМП» 109153, г. Москва, ул. Кузнецова Генерала, д. 19, корп. 1 Торговля оптовая спортивными товарами, включая велосипеды
Жабин Сергей Викторович
ООО «ФОРМАТ» 127560, г. Москва, ул. Плещеева, д. 4 Торговля оптовая лесоматериалами, строительными материалами и санитарно-техническим оборудованием
Жабин Сергей Викторович
+ ещё 26
Согласно данным ФГИС «Единый Реестр Проверок», с 2015 года в отношении ООО «МОЛОКО ВЕЙДЕЛЕВКИ» была инициирована 1 проверка
1
без нарушений
0
выявлены нарушения
0
результатов ещё нет
Последняя проверка
Плановая выездная проверка № 311900868027 от 3 сентября 2019 года
Проверку проводит Государственная инспекция по надзору за техническим состоянием самоходных машин и других видов техники Белгородской области с соответствующими государственными инспекциями городов и районов
Нарушений не выявлено
Полная хронология важных событий с 26 июля 2001 года
29. 02.2016
Юридический адрес изменен с 309720, Белгородская область, п. Вейделевка, ул. Первомайская, д. 97 на 309720, Белгородская область, Вейделевский район, п. Вейделевка, ул. Первомайская, д. 97
13.06.2017
В ЕГРЮЛ внесена отметка о недостоверности сведений о руководителе Жабине Сергее Викторовиче
В ЕГРЮЛ внесена отметка о недостоверности сведений об учредителе Жабине Сергее Викторовиче
23.05.2018
В ЕГРЮЛ внесена отметка о недостоверности юридического адреса
07.11.2018
Статус юридического лица изменен с Находится в процессе реорганизации в форме присоединения к другому ЮЛ на Регистрирующим органом принято решение о предстоящем исключении юридического лица из ЕГРЮЛ (наличие в ЕГРЮЛ сведений о юридическом лице, в отношении которых внесена запись о недостоверности)
22. 02.2019
Статус юридического лица изменен с Регистрирующим органом принято решение о предстоящем исключении юридического лица из ЕГРЮЛ (наличие в ЕГРЮЛ сведений о юридическом лице, в отношении которых внесена запись о недостоверности) на Юридическое лицо находится в процессе реорганизации в форме присоединения к другому юридическому лицу
17.06.2020
Статус юридического лица изменен с Юридическое лицо находится в процессе реорганизации в форме присоединения к другому юридическому лицу на Регистрирующим органом принято решение о предстоящем исключении юридического лица из ЕГРЮЛ (наличие в ЕГРЮЛ сведений о юридическом лице, в отношении которых внесена запись о недостоверности)
Обзор подогревателя и вспенивателя молока Gastrorag DK-003
Подогреватель и вспениватель молока Gastrorag DK-003 — это профессиональное (по крайней мере, так написано на коробке) устройство, позволяющее быстро и легко приготовить горячее молоко, а также горячую либо холодную молочную пену для напитков на основе кофе. С помощью такого устройства мы сможем приготовить капучино, латте, макиато, капучино со льдом, латте макиато и т. п.
Отдельно отметим, что бренд Gastrorag специализируется на профессиональной технике (приборы с логотипом Gastrorag можно нередко увидеть в предприятиях общепита). А следовательно, наш подогреватель и вспениватель с большой долей вероятности подойдет для использования в кафе или ресторане.
Характеристики
Производитель
Gastrorag
Модель
DK-003
Тип
подогреватель и вспениватель молока
Страна производства
Китай
Гарантия
не указан
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Цвет корпуса
черный, металлик
Управление
электронное
Рабочая температура
65 °C
Нагрев молока
75—240 мл
Нагрев и вспенивание молока
75—115 мл
Мощность
500 Вт
Вес
1,15 кг
Габариты (Ш×В×Г)
103×103×183 мм
Длина сетевого кабеля
0,7 м
Розничные предложения
узнать цену
Комплектация
Вспениватель поставляется в компактной картонной коробке, оформленной в светлых тонах. Информация представлена на коробке на английском языке. Перевода на русский не предусмотрено.
Изучив коробку, мы можем (при знании английского) ознакомиться с основными техническими характеристиками и способностями прибора, а также (без знания английского) полюбоваться на фотографию устройства и кофейного напитка рядом с ним.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили сам прибор (с крышкой и двумя насадками в комплекте), а также инструкцию.
На первый взгляд
Визуально наш подогреватель и вспениватель очень сильно напоминает самый обычный электрический чайник, уменьшенный раза в два: перед нами предстал отдельный прибор-кувшин и база, которая включается в розетку.
Корпус прибора сделан из нержавеющей стали. В данном случае это не декоративная накладка, а полноценный стальной лист, в этом можно убедиться, взглянув на прибор сверху.
Ручка пластиковая, с металлической декоративной вставкой. Сбоку мы видим панель управления, состоящую из двух светодиодов и кнопки включения. Под панелью расположен логотип Gastrorag.
Снизу у нашего кувшина расположена контактная группа — совсем как у обычного электрического чайника.
Сделана из пластика, боковая часть закрыта металлической накладкой.
Снизу обращают не себя внимание резиновые антискользящие ножки и наклейка с номером модели.
Сверху располагается контактная группа. Шнур выходит сбоку, отсека для намотки излишков шнура не предусмотрено.
Заглянем внутрь кувшина. Тут вы увидим, что вся внутренняя часть нашего молочника покрыта антипригарным покрытием. Напротив ручки выделяется небольшой изгиб-носик. На боковых стенках нанесены отметки Max, соответствующие максимальному уровню молока для холодного и горячего вспенивания соответственно.
На дне расположен пластиковый вращающийся штырек: на него насаживаются насадки.
На фото ниже установлена насадка для подогревания молока (она будет перемешивать содержимое кувшина в процессе нагрева).
А на этой фотографии мы видим насадку для вспенивания: она закреплена с внутренней стороны прозрачной крышки. Мы оценили такое решение: одна насадка всегда будет установлена внутри кувшина, вторая — храниться с обратной стороны крышки. Ничего не потеряется.
Что касается самой крышки, то она сделана из прозрачного пластика и имеет уплотнительное кольцо из силикона. Благодаря этому молоко в процессе взбивания не перельется через край.
В целом прибор выглядит красиво, стильно и «толково». Увесистый кувшин уверенно держится в руке и из-за своего веса производит впечатление надежности.
Давайте посмотрим, как он проявит себя в деле.
Инструкция
Паспорт электроприбора, он же инструкция, занимает 7 страниц текста мелким шрифтом с парой пояснительных черно-белых картинок. Все необходимые разделы для представления о работе прибора инструкция содержит, написана понятно и четко, так что много времени для изучения не потребуется.
В частности, тут можно найти изображение и подробное описание всех элементов прибора, небольшую табличку, поясняющую назначение насадок, а также несколько рецептов напитков. Нашлось тут место и для полезных советов, касающихся, например, выбора молока.
Управление
Все необходимые действия выполняются с помощью единственной кнопки. У нашего вспенивателя есть две функции:
вспенивание и подогревание/подогревание: в этом режиме синий и красный индикаторы включатся после нажатия кнопки On/Off (вкл./выкл.), синий индикатор выключится после окончания работы прибора, а красный будет продолжать мерцать в течение 30 секунд;
вспенивание холодного молока: для выбора этого режима кнопку нужно нажать на 1-2 секунды (засветится синий индикатор), и после того, как прибор завершит работу, синий индикатор погаснет, а красный будет мигать в течение 30 секунд.
В целом все очевидно: короткое нажатие — работа с подогревом, длинное — без подогрева.
Эксплуатация
Перед первым использованием производитель рекомендует очистить корпус прибора и комплектующие детали в соответствии с правилами очистки, для удаления пыли или отходов производства.
Общий принцип работы прибора довольно прост: насадка-вспениватель (или насадка-перемешиватель) вращается в течении всей длительности работы. В дне чаши спрятан нагревательный элемент, который подогревает молоко в процессе перемешивания. Где-то там же (под дном) находится и температурный датчик, который следит за тем, чтобы молоко не оказалось перегрето.
Отметим, что поскольку датчик не контактирует с молоком, то его показания могут быть не совсем точными. В частности, по этой причине разработчик рекомендует делать небольшой перерыв между запусками прибора или после использования заливать в чашу холодную воду чтобы быстро охладить датчик.
В ходе работы холодный режим (взбивание холодного молока) работает 65 секунд, а горячие режимы — отключаются по достижении заданной температуры (согласно инструкции 65±5 °C). Соответственно, время работы может различаться (в зависимости от исходной температуры молока, температуры окружающей среды и т. п.).
После отключения подогрева прибор еще некоторое время продолжает перемешивание молока (очевидно — чтобы оно не прилипло к горячему дну), после чего отключается. Вполне логичное и продуманное поведение.
Уход
В ходе очистки корпус и основание прибора запрещено погружать в в воду. Впрочем, это не доставит больших проблем, ведь регулярно очищать придется лишь внутреннюю емкость. После каждого использования прибор нужно промыть и очистить стенки емкости, используя мыльную воду и неабразивный материал. После — вытереть насухо с помощью мягкого материала.
Крышку разрешено промывать под проточной водой. Корпус — очищать с помощью мягкого материала без применения едких моющих или абразивных средств.
Насадки можно промывать под теплой водой, после чего их нужно высушить и хранить в безопасном месте (напомним — они могут легко потеряться). Посудомоечной машиной для очистки насадок пользоваться, опять-таки, нельзя.
Наш опыт показал, что уход за прибором не доставляет больших сложностей. Небольшое количество молока налипает на стенки емкости, но легко очищается с помощью обычной губки. На насадке-вспенивателе иногда остается слипшееся молочная пенка, которая, опять-таки, легко смывается проточной водой. Мы готовили по несколько кофейных напитков с молоком подряд, и не почувствовали никакого дискомфорта.
Наши измерения
В ходе тестирования мы провели несколько замеров, позволяющих понять, какое время потребуется прибору на выполнение стандартных задач. Для тестов мы взяли молоко из холодильника.
Выяснилось, что вспенивание холодного молока объемом 115 мл производится за 65 секунд. Энергопотребление при этом минимально — мотор потребляет не более 2,4 Вт.
Вспенивание с подогревом того же объема в 115 мл производится за 75-115 секунд (в среднем — 95). Энергопотребление в этом режиме составляет 0,009 кВт·ч.
Подогрев без вспенивания (240-250 мл) потребует 130-170 секунд времени (в среднем 145). Энергопотребление составляет около 0,016 кВт·ч.
Температура молока в чаше на момент отключения нагрева, согласно нашим замерам, составляет 62-63 °C.
В ходе тестирования мы проверили все режимы работы прибора и оценили итоговый результат.
Какое должно быть молоко
На всякий случай напомним, что далеко не каждое молоко подойдет для взбивания и не каждое даст качественную молочную пену. Перечислим основные критерии, как подобрать подходящий сорт молока:
молоко должно быть цельным, натуральным пастеризованным, а еще лучше — ультрапастеризованным — оно взбивается лучше всего
молоко не нужно кипятить
качество пены зависит в первую очередь от содержания белка, его повышенное содержание делает пену тягучей, кремообразной и микродисперсной, поэтому наш выбор — молоко с содержанием белка от 3% и выше
а вот жирность влияет на образование пены не слишком сильно (зато от жирности зависит вкус, густота и то, сколько пена простоит) — считается, что для капучино лучше использовать жирное молоко от 3% и выше, а для латте или латте макиато подойдет и молоко жирностью 1,5%-2,5%
температура молока не должна превышать 2-6 °C, если молоко будет теплее, то взбиваться оно будет хуже
Мы для тестов вооружились молоком с жирностью 3,2% и содержанием белка 3%. Это не самый лучший из доступных вариантов, однако у нас не было цели подобрать идеальное молоко: с идеальным молоком справится любой прибор, поэтому мы решили не упрощать задачу нашему молочнику.
Тестовая посуда у нас оказалась не совсем «кофейная», однако с ее помощью мы смогли оценить объем пены и ее качество «в разрезе».
Горячая молочная пена
Для этого теста мы взяли 115 мл молока из холодильника, налили его во взбиватель, после чего запустили его в обычном режиме (одно нажатие кнопки).
Пена была готова через 1 минуту и 35 секунд.
Пока молоко взбивалось, мы приготовили двойной эспрессо.
Мы влили в высокий стакан сначала эспрессо, потом — содержимое вспенивателя, получив таким образом напиток, близкий по своим характеристикам к классическому капучино.
Отметим, что внутри емкости осталось заметное количество пены: она оказалась слишком густой и частично прилипла к стенкам. Возможно, нам следовало бы вооружиться силиконовой ложкой или каким-то подобным приспособлением.
Качество пены мы оцениваем как высокое.
Результат: отлично.
Горячая молочная пена (второй тест)
Чтобы закрепить результат, мы решили повторить эксперимент. Вымыли прибор, взяли холодное молоко и запустили режим приготовления горячей пены.
На этот раз мы сначала влили в стакан молоко и молочную пену, а потом влили горячий эспрессо.
В результате получили вариацию латте макиато — горячего кофейного напитка, полученного путем вливания в молоко кофе-эспрессо в пропорции 3:1.
Результат: отлично.
Холодная молочная пена
Для этого теста мы взяли тот же объем молока, однако запустили прибор без подогрева (длинное нажатие кнопки). Длительность работы программы — 65 секунд.
Результат — практически полная емкость холодной молочной пены.
Качество пены — хорошее, она оказалась устойчивой, без крупных пузырьков. Хотя и не такая пышная, как горячая.
Результат: отлично.
Подогрев молока
Заполнив кувшин до верхней отметки, мы потратим 240-250 мл молока. Именно таков максимальный рабочий объем нашего вспенивателя.
Для подогрева молока мы установили вместо насадки-вспенивателя насадку-мешалку. Запустили прибор в режиме подогрева (короткое кнопки).
Общее время работы программы составило 2 минуты и 40 секунд. При этом подогрев завершился через 2 минуты и 25 секунд. Температура подогретого молока составила 62 °C. Количество пены в этом случае оказалось минимальным.
В горячее молоко мы тут же всыпали пару ложек какао-порошка и получили готовый напиток.
Отметим, правда, что действовать нам пришлось быстро: 62 °C — это вовсе не обжигающая температура, поэтому в случае промедления есть риск получить не горячий, а теплый напиток. Зато, с другой стороны, такое какао лучше подойдет для детей.
Результат: отлично.
Выводы
Подогреватель и вспениватель молока Gastrorag DK-003 оказался простым и полезным устройством, с помощью которого можно получить горячее (на самом деле — скорее теплое) молоко объемом до 250 мл, а также горячую либо холодную молочную пену (из молока объемом 115 мл). Прибор оказался прост в управлении и в уходе, не вызвал никаких сложностей в процессе эксплуатации.
Общие впечатления от прибора по итогам тестирования у нас оказались исключительно положительными: заливаем молоко во вспениватель, нажимаем одну кнопку и через минуту-полторы получаем полную емкость горячей пены. Чего еще можно желать?
Плюсы:
контроль температуры
две насадки — для взбивания и перемешивания
готовит горячую и холодную пену
простота очистки
Минусы:
не обнаружено
Вспениватель молока GASTRORAG DK-003
В вашем браузере отключена поддержка Javascript. Для взаимодействия с сайтом включите поддержку Javascript. Как включить
Предыдущий товар
Сокоохладитель Hurakan HKN-LSJ18Lx2
Категории: Пеновзбиватели, Барное оборудование,
настольный, двойные стенки, антипригарное покрытие, крышка из прозрачной пластмассы, нагрев молока 75-240 мл, нагрев и вспенивание молока 75-115 мл, рабочая температура 65оС
Технические характеристики: Подогреватель и вспениватель молока, настольный, двойные стенки, антипригарное покрытие, крышка из прозрачной пластмассы.
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.
Определенный контент, который появляется на GistGear.com, поступает от Amazon services llc. Этот контент предоставляется «как есть» и может быть изменен или удален в любое время. Любая информация о цене и доступности, отображаемая на Amazon.com во время покупки, будет применяться к покупке этого продукта. Цены на продукты Amazon и их наличие являются точными на указанную дату/время и могут быть изменены. Будучи партнером Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.
Лучшие кофеварки на 30 чашек (обзор и руководство по покупке)
Лучшие кофеварки и урны на 30 чашек
Если вы хотите подать кофе группе из 10 и более человек, кофейная урна — удобный способ сделать это. Эти машины просты в использовании, быстро моются и могут сохранять кофе горячим намного дольше, чем стандартные домашние пивовары. Независимо от того, являетесь ли вы поставщиком общественного питания или организатором воссоединения семьи в этом году, одна из рассмотренных здесь урн обязательно удовлетворит ваши потребности.
Кофейная урна Nesco Professional
ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ
9№ 0003
Профессиональная кофейная урна Nesco идеально подходит для деловых и групповых мероприятий. Его изолированная урна сохраняет кофе горячим в течение нескольких часов, не сжигая его и не портя его вкус. Наряду с этим, он прост в использовании и безопасен при транспортировке, с надежной крышкой, устойчивым основанием и пластиковыми ручками, которые не нагреваются.
Основные характеристики:
Урна из нержавеющей стали с двойными стенками
904:00 Прохладные ручки для облегчения транспортировки
Крышка закрывается, чтобы не пролить
Световой индикатор подскажет, когда кофе готов
Легко читаемый закрытый водомер
Готовит 1 чашку в минуту
Съемную корзину для заваривания можно мыть в посудомоечной машине.
Подробнее:
Марка/модель: Nesco CU-30
Вес: 5,9 фунта
Размер: 12 дюймов х 12,5 дюймов х 17,75 дюймов
Кофейная урна West Bend Party Perk
ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ
Кофейная урна The West Bend Party Perk — лучший выбор для вечеринок и больших домашних собраний. Компактный размер и съемный шнур облегчают хранение и просты в использовании. Двусторонний носик наполняет графины или чашки, не капая. С неохлаждаемым пластиковым основанием и закрывающейся крышкой вы можете перемещать его, пока он полон, не беспокоясь о пролитии жидкости или ожогах.
Основные характеристики:
Двусторонний носик наливает легко, без капель
Основание, ручки и крышка термостойкие.
Автоматический контроль температуры
Постоянная корзина фильтра в комплекте (бумажные фильтры не требуются)
904:00 Съемный двухметровый шнур
Легкая алюминиевая конструкция
Подробнее:
Марка/модель: West Bend 58030
Вес: 4 фунта
Размер: 16,9 «х 10,8″ х 10,7 »
Быстроварка HomeCraft
ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ
Урна HomeCraft Quick-Brew не только очень выгодна, но и очень универсальна. Вы можете использовать его для любого горячего напитка, от кофе до чая и яблочного сидра. Из нее также легче наполнять, поскольку ножки на основании поднимают носик достаточно высоко, чтобы под него поместилось большинство кружек и чашек.
Основные характеристики:
Сохраняет температуру заваренных напитков в течение нескольких часов
2-ходовой носик без капель
Приподнятое дно облегчает наполнение кружек
Боковые ручки для удобной и безопасной транспортировки
В комплект входит многоразовый фильтр, который можно мыть в посудомоечной машине.
Поверните, чтобы зафиксировать крышку
Подробнее:
Бренд/модель: Home Craft CU30SS
Вес: 4,4 фунта
Размер: 9,7 «х 9,7″ х 15,9 »
Откройте для себя другие популярные кофеварки на 30 чашек
УЧИТЬ БОЛЬШЕ
Электрическая кофеварка Maxi-Matic
ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ
Эта компактная урна из нержавеющей стали от Maxi-Matic — отличный выбор как для бизнеса, так и для домашних развлечений, поскольку она прочная, быстро заваривается, проста в использовании и чистке. Носик с переключателем идеально подходит для больших компаний, позволяя гостям легко наполнять свою чашку без капель и перелива. Благодаря закрывающейся крышке и многоразовому фильтру это безопасный и эффективный способ приготовления больших порций любых горячих напитков.
Основные характеристики:
Урна из нержавеющей стали и внутренние компоненты
Легко чистить после использования
В комплекте многоразовый фильтр
Длинный 36-дюймовый шнур
Двухсторонний дозатор с переключателем
Крышка с защитой от проливания
Подробнее:
Марка/модель: Maxi-Matic CCM-035
Вес: 4,1 фунта
Размер: 7,5 х 14,4 х 7,5 дюймов
Перколатная кофеварка SYBO
ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ
Перколатная кофеварка SYBO предназначена для коммерческого использования предприятиями общественного питания, координаторами мероприятий и ресторанами. Он изготовлен из пищевой нержавеющей стали 304, которая устойчива к повреждениям и сохраняет красивый вид даже после длительного использования. Функции безопасности включают в себя прочное термостойкое основание и автоматическое отключение, а также надежную крышку и ручки для транспортировки.
Основные характеристики:
Урна из нержавеющей стали с двойной изоляцией
Функция поддержания тепла с автоматическим отключением
Готовит до 35 чашек за 30 минут.
Сертификация ETL по безопасности и качеству
904:00 2 года гарантии на замену
Носик с переключателем
Подробнее:
Марка/модель: SYBO RCM035A
Вес: 5,4 фунта
Размер: 16,4 «х 9,8″ х 9,6»
урна кофе товарного сорта нержавеющей стали
загиба
ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ
Кофейная урна коммерческого класса West Bend варит быстрее и нагревается более равномерно, чем другие модели. Индикаторы на дисплее сообщают об окончании цикла заваривания, а конструкция с двойными стенками сохраняет температуру кофе и прохладу снаружи. Вы также оцените дизайн носика, который дает пользователям больше места для наполнения чашек и имеет встроенный поддон для сбора капель.
Основные характеристики:
Увеличенный носик со встроенным поддоном для сбора капель
Интуитивно понятный дисплей с индикаторами заваривания и подогрева
Изолированная урна из нержавеющей стали с двойными стенками
Более быстрое заваривание (менее 1 минуты на чашку)
NSF-сертифицированный и коммерческий рейтинг
Все съемные компоненты можно мыть в посудомоечной машине
Подробнее:
Марка/модель: West Bend 57030
Вес: 8,5 фунтов
904:00 Размер: 14 дюймов х 11,5 дюймов х 14 дюймов
Урна для кофе Waring
ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ
Тонкая и изящная кофейная урна Waring — отличный выбор как для бизнеса, так и для домашних развлечений. Он использует двойные нагреватели для более точного контроля температуры, заваривая при оптимальной температуре 200°F, а затем разливая при более пригодной для питья температуре 185°F. Смотровое стекло на передней панели также является удобной функцией, позволяющей быстро проверить, сколько кофе осталось в урне.
Основные характеристики:
Двойной нагреватель для более точного контроля температуры
Готовит 30 чашек за 20 минут.
Световой индикатор подскажет, когда кофе готов
Выключатель с подсветкой
Смотровое стекло для быстрой проверки уровня кофе
Устойчивое плоское основание
Подробнее:
Марка/модель: Waring WCU30
Вес: 7,5 фунтов
Размер: 11,6 «х 11,5″ х 18,1 »
Кофейная урна Dominion
ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ
Конструкция кофейной урны Dominion идеально подходит для деловых встреч и использования в офисе, поскольку она прочная, простая в использовании и чистке, а также имеет приподнятый носик для облегчения наполнения больших кружек. Компромисс заключается в том, что его тонкие ножки делают его наименее устойчивым вариантом, поэтому он может быть не лучшим выбором для семейных посиделок или вечеринок. Однако в остальном он безопасен благодаря прохладным сторонам и термостойким ручкам.
Основные характеристики:
Урна из нержавеющей стали с прохладными боками
Функция поддержания тепла с автоматическим контролем температуры
Световой индикатор сообщит вам об окончании заваривания
Маркировка внутреннего уровня и внешний визир
Внутренние компоненты можно мыть в посудомоечной машине.
Элегантный, легкий дизайн подходит для небольших прилавков
Подробнее:
Марка/модель: Доминион DK30V2
Вес: 3,5 фунта
Размер: 15,9 «х 10,2″ х 9,8 »
Автоматическая кофейная урна для Шаббата
ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ
Автоматическая кофейная урна Shabbat — универсальный выбор, подходящий для любого большого собрания. Его основным преимуществом является 3-позиционный переключатель питания, который позволяет легко видеть и контролировать, когда он заваривается или нагревается. У него есть смотровое стекло для отслеживания уровня кофе и носик дозатора одним касанием, так что это очень удобная кофеварка.
Основные характеристики:
3-позиционный выключатель питания с индикаторами нагрева и заваривания
Бойлер коммерческого класса для лучшего контроля температуры
Урна из нержавеющей стали
Смотровое стекло показывает уровень кофе
Запирающаяся крышка и система ручек с защитой от холода
Подробнее:
Бренд/модель: Шаббат Ш5848614
Вместимость: 30 чашек
Кофеварка Gastrorag Premium
ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ
Кофеварка Gastrorag Premium оснащена мощным нагревательным элементом мощностью 1000 Вт и двойными стенками из нержавеющей стали. Все это позволяет сохранить кофе горячим и вкусным на протяжении всего мероприятия. Световой индикатор и смотровое окошко также помогут вам отслеживать, когда закончится заваривание и сколько кофе осталось в урне.
Основные характеристики:
Функция Keep Warm сохраняет кофе горячим в течение нескольких часов.
904:00 Многоразовая корзина фильтра из нержавеющей стали
Готовит 1 чашку в минуту
Двойная изоляция стенок и приятные на ощупь ручки
Индикатор готовности и смотровое окно уровня
Выварить сухую защиту
Подробнее:
Марка/модель: Gastrorag DK30
Вес: 3,7 фунта
Размер: 16 дюймов х 10 дюймов х 9,5 дюймов
Что такое кофейная урна?
Урна для кофе — это усовершенствованная версия электрической кофеварки. Они позволяют заваривать большие порции кофе, а затем поддерживать его теплым до тех пор, пока вы не будете готовы его выпить.
Кофейные урны чаще всего используются предприятиями общественного питания, организаторами мероприятий и другими коммерческими заведениями, поскольку они представляют собой эффективный и быстрый способ приготовить и подать большое количество горячих напитков. Это также может сделать их отличным выбором для домашних развлечений, церквей или в любом месте, где вы хотите сделать горячий кофе доступным.
Как выбрать отличную кофейную урну
Как видно из приведенных выше обзоров, существует множество вариантов, когда вы ищете коммерческую кофейную урну. Если вам интересно, как выбрать лучший для ваших нужд, вот основные факторы, которые следует учитывать.
Контроль мощности нагрева и температуры
Пивовар должен нагреть кофе не менее чем до 195°F во время заваривания, чтобы извлечь полный аромат. Однако для питья вам нужна более прохладная температура — около 185 ° F или меньше.
Лучшие кофейные урны имеют двойные нагревательные элементы или электронный контроль температуры, который регулирует температуру в соответствии с обстоятельствами. Это позволяет заваривать ароматную чашку и сохранять вкус кофе, сохраняя его теплым.
Элементы безопасности
Последнее, что вам нужно, это чтобы урна опрокинулась и облила кого-то почти кипящим кофе. Стабильное основание и закрывающаяся крышка являются минимальными требованиями безопасности. Поскольку внешний вид кофейных урн может сильно нагреваться во время их использования, большинство из них также имеют пластиковые ручки сбоку для их перемещения.
Урна с двойными стенками — самый безопасный вариант. Хотя он все еще будет нагреваться, когда он заполнен, снаружи он не будет таким горячим, как одностенный, что ограничивает вероятность ожогов.
Дизайн носика
Если вы будете наполнять графины из урны, вам пригодится двусторонний носик. Это дает вам возможность нажимать на него для постоянного наливания или сбрасывать давление для подачи чашки.
Также следует учитывать высоту носика. Если он слишком низкий, вашим гостям придется передвигать или опрокидывать урну, чтобы наполнить свои чашки, что увеличивает риск ожогов и разлива.
Строительство урн
Нержавеющая сталь — лучший материал для кофейной урны. Он лучше сопротивляется повреждениям и коррозии, чем алюминий, что делает его в целом более долговечным. Корзины фильтров и носики из нержавеющей стали также можно мыть в посудомоечной машине, что делает процесс очистки более быстрым и легким.
Сколько кофе нужно на 30 чашек?
Краткий ответ: около 25-30 столовых ложек, что соответствует 12-15 мерным ложкам или 1,5-2 чашкам. Если вы предпочитаете более крепкий кофе, выбирайте верхнюю часть этого диапазона, тогда как нижняя граница даст вам более мягкий вкус.
Некоторые внешние факторы также могут изменить это соотношение. Более темная обжарка, как правило, имеет более сильный естественный вкус, чем более светлая обжарка. Если вы варите очень темную французскую или итальянскую обжарку, вы можете использовать меньше кофе, чем если бы вы использовали зерна легкой или средней обжарки.
Тип используемого фильтра также повлияет на это. Если вы не используете бумажный фильтр, вам лучше использовать более грубый помол — обычно средний, что-то среднее между капельным завариванием и френч-прессом. Поскольку площадь поверхности меньше, вам нужно будет использовать немного больше кофе, чтобы получить полную экстракцию вкуса.
Те, кто использует бумажные фильтры, должны вместо этого использовать средний помол (режим «капельный» на большинстве кофемолок). Этот меньший помол обеспечивает более быструю экстракцию аромата, поэтому вы можете использовать меньше кофе, чем без фильтра.
Если вы не уверены, сколько кофе использовать, начните с 1,5 чашек и попробуйте полученный напиток. Затем вы можете соответствующим образом отрегулировать его в следующий раз, если он покажется вам слишком слабым или крепким.
Вещи, необходимые для чистки больших кофейников и урн с перколятором
Очистка большой кофейной урны не сложнее, чем очистка домашних пивоваров, и не требует специальных инструментов или материалов.
Прежде всего убедитесь, что вы всегда опорожняете урну и корзину фильтра после использования. Снимите носик и корзину и либо промойте их мыльной водой, либо вымойте в посудомоечной машине. Затем вы можете протереть урну внутри и снаружи влажной тряпкой.
Если на урне появляются пятна или требуется более тщательная очистка, все, что вам нужно, это пищевая сода, дистиллированный белый уксус и губка. Вот шаг за шагом:
Налейте 1 чашку теплой воды и 1 чашку дистиллированного белого уксуса в урну с установленными ножкой перколятора и корзиной.
Дайте этой смеси постоять около 30 минут, чтобы растворить любые отложения жесткой воды.
Слейте смесь воды и уксуса, затем промойте кастрюлю прохладной водой. Вы можете заметить, что минеральные хлопья покидают кастрюлю, когда вы это делаете.
Смешайте 2 чайные ложки пищевой соды с 8 стаканами воды и вылейте смесь в урну.
Запустите цикл заваривания, не добавляя молотый кофе в корзину.
По окончании цикла слейте смесь и тщательно промойте стержень и корзину. Используйте чистую влажную губку, чтобы вытереть любые остатки с внутренней стороны урны.
Как приготовить кофе в кофеварке на 30 чашек
Снимите крышку и убедитесь, что носик и корзина чистые и находятся на своих местах.
Наполните кувшин водой, достаточным для количества кофе, которое вы хотите приготовить.
Если вы используете бумажный фильтр, вставьте его в корзину для заваривания. Это необязательно, поскольку перколяторы поставляются с металлическими фильтрами, но могут уменьшить количество осадка в заваренном кофе.
Измельчите кофе до среднего (для без фильтра) или среднего (для бумажных фильтров) помола.
Добавьте молотый кофе, используя 1 мерную ложку молотого кофе на каждые 6 унций воды.
Коли ми говоримо про молоко, то найчастіше маємо на увазі коров’яче молоко, яке найбільше поширене особливо у великих містах. Однак люди здавна вживали в їжу і молоко від інших видів тварин.
Жителі степових районів здавна використовували в їжу кобиляче молоко, кочівники пустель пили верблюже молоко, північні народи отримують молоко від оленів. Ну а козяче молоко затребуване майже у всіх народів. Тримають кіз і в Африці, і в Азії, і в Європі. А все тому, що кози — тварини невибагливі і добре пристосовуються до різних кліматичних умов. Особливі корисні властивості козячого молока були відомі ще в глибоку давнину.
Козяче молоко. Яке воно?
Будь-яке молоко — це їжа, призначена природою для вигодовування дитинчат, які в силу віку не можуть засвоювати інший корм. У молоці в розчиненому вигляді містяться всі необхідні для життя поживні речовини — білки, жири, мінеральні речовини і вітаміни. Але все ж молоко від самок різних видів має деякі відмінності, що стосуються кількості і співвідношення тих чи інших елементів. Відрізняється молоко і за смаком.
Смак козячого молока не сильно відрізняється від коров’ячого. Спробувавши козяче молоко перший раз, ви можете і взагалі не відзначити різниці. Козяче молоко більш густе і трохи солодкувате восени і взимку, а навесні може мати трохи солонуватий смак. Відтінки смаку залежать від корму, який поїдають кози. Жирність козячого молока часто буває вище, ніж у коров’ячого, але зате жир козячого молока набагато краще і швидше засвоюється організмом людини, ніж жир коров’ячого молока.
Іноді можна почути думку про те, що козячому молоці притаманні неприємні запахи або присмаки . Судження це помилкове. Непотрібні присмаки і сторонні запахи можуть з’являтися тільки внаслідок неакуратне догляду за тваринами або триманню кіз в одному приміщенні з козлом.
Чим ще козяче молоко відрізняється від коров’ячого
У козячому молоці більше білка і кальцію. Важливою відмінністю є те, що в козячому молоці практично немає альфа-ts-казеїну. Це особливий молочний білок, який дуже повільно засвоюється організмом і часто є причиною алергії на коров’яче молоко. Амінокислотний склад білків козячого молока взагалі близький до жіночого молока. Набагато ближче, ніж амінокислотний склад коров’ячого молока. Крім того козяче молоко характеризується низьким вмістом лактози. Тому людям, схильним до алергічних реакцій, можна порекомендувати пити козяче молоко, а не коров’яче.
Ще козяче молоко вигідно відрізняється від коров’ячого багатим вмістом важливих мінеральних речовин і вітамінів. У молоці кіз більше магнію, кобальту, заліза, калію, більше вітаміну А, більше важливих органічних кислот. У козячому молоці багато кремнію, який запобігає розвитку цукрового діабету.
Козяче молоко в лікувальних цілях
У далекому минулому, коли ще не була так розвинена фармацевтика, лікарі прагнули використовувати природні засоби для боротьби з недугами. Вважалося, що козяче молоко має цілющу силу. Ще Гіппократ писав про те, що за допомогою козячого молока виліковується туберкульоз. І в XIX столітті на курортах Швейцарії козяче молоко активно використовували як лікувальний засіб проти туберкульозу, разомі із сприятливим кліматом швейцарських рівнин. Інший великий лікар старовини Авіценна закликав регулярно їсти молоко кіз, так як, на його думку, це оберігало від старечого маразму і серцевих хвороб. Спостереження Авіценни небезпідставні, що доведено сучасною медициною. Адже в козячому молоці багато калію, кобальту і магнію — найважливіших мікроелементів для здоров’я серцево-судинної системи.
Здавна люди помітили, що кози витривалі тварини, які дуже рідко хворіють. А сучасна наука, проаналізувавши склад козячого молока, встановила, що в парному козячому молоці містяться активні речовини, що володіють бактерицидними властивостями. Тому парне козине молоко — один з кращих засобів для відновлення сил після тривалої хвороби. І воно дуже корисно дітям, що часто хворіють. Особливо в наш екологічно несприятливий час. На жаль, це властивість козячого молока зникає разом з тривалістю зберігання.
Користь козячого молока також відзначена при виразці шлунка, при гастритах з підвищеною кислотністю. Воно не перевантажує травну систему, а наявний у складі козячого молока лізоцим має загоюючим рани дією.
Добре включати в раціон козяче молоко вагітним і годуючим жінкам. Цей продукт дуже поживний, насичений вітамінами і при цьому не призводить до зайвої повноті. А кальцій у складі козячого молока засвоюється на всі 100%, що особливо потрібно жіночому організму під час вагітності та годування малюка.
Літнім людям часто рекомендують вживати знежирені продукти. Поліненасичені жирні кислоти козячого молока здатні нормалізувати обмінні процеси і підвищити стійкість до інфекційних захворювань, що важливо для людей у віці. Холестерин, що міститься в козячому молоці, знаходиться в збалансованому корисному для організму вигляді, тому можна сказати, що регулярне вживання козячого молока запобігає розвитку атеросклерозу.
Козяче молоко для дітей
Якщо звернутися до досвіду минулих поколінь, то побачимо, що козяче молоко часто використовували як замінник жіночого молока. Це відбувалося тоді, коли мати не могла з якоїсь причини годувати немовля. Як вже було сказано вище, козяче молоко близько за складом жіночого молока, але все ж це не одне і те ж. Природа не створила для дитини їжі краще, ніж материнське молоко. Однак, якщо дитина перебуває на штучному вигодовуванні, можна використовувати суміші, приготовані на основі козячого молока. Але про доцільність використання таких сумішей потрібно обов’язково проконсультуватися з педіатром.
Для дітей віком до 2 років незбиране козяче молоко рекомендується розбавляти водою в пропорції 1:1. Дітям з 2 або 2,5 років можна давати цільне козяче молоко. Звичайно, корисніше парне молоко. Але щоб пити свіже молоко, потрібно мати свою козу або купувати молоко у відповідального господаря. Якщо такої можливості немає, не засмучуйтеся. Купуйте молоко в магазині. Можна купити молоко і на ринку, але тоді обов’язково прокип’ятіть його. Так, при кип’ятінні пропадають деякі біологічно активні речовини, але зате ви будете спокійні щодо того, що в молоці не буде ніякої інфекції. Якщо ж ви купуєте молоко у знайомого продавця, який правильно доглядає за тваринами і дотримується елементарних правил гігієни, кип’ятити молоко не обов’язково. Діти зазвичай охоче п’ють козяче молоко. Особливо якщо ви покажете дитині живу козочку. Нехай малюк сам пригостить тварина ласощами, а ви розкажіть йому, яке корисне молочко дає коза.
Звертаємо увагу і на те, що при всій тій користі козяче молоко не є панацеєю від усіх хвороб, а являє собою лише цінний продукт харчування. Батьком слід мати на увазі й те, що молоко — це не питво, а більше їжа для дитини. І якщо малюк випив склянку молока, він, швидше за все, наситився. Запропонуйте йому іншу їжу не відразу, а через деякий час.
Зберігання козячого молока
Козяче молоко досить довго не скисає і при кімнатній температурі. Але краще зберігати його в холодильнику в чистій і обов’язково закритому посуді. Збереження молока залежить багато в чому і від того, наскільки дотримані правила гігієни під час доїння кіз. У холодильнику незбиране молоко може зберігатися до 5 діб. Якщо молоко прокип’ятити, термін зберігання збільшиться до 10-12 днів. Тривало зберегти козяче молоко можна за допомогою заморозки. У замороженому вигляді молоко зберігає склад і основні якості на довгий термін.
Переваги козиного молока —
Козине молоко має більш корисні властивості, ніж коров’яче. Дослідження, проведені іспанськими вченими, підтверджують, що молоко кози допомагає запобігти залізодефіцитну анемію, зміцнює кістки і зуби, поліпшує травлення і енергообмін, знижує ризик алергій. Хав’єр Діас-Кастро, к. М. Н., Професор кафедри фізіології Гранадського університету (Іспанія) — одного з найстаріших університетів Європи, – докладно розповів про висновки, отримані вченими в ході багаторічних досліджень козиного молока.
— Хав’єр, як давно вчені і лікарі зацікавилися корисними властивостями козиного молока та зайнялися дослідженням його складу?
— Козине молоко є предметом глибокого вивчення в останнє сторіччя. Як частина раціону людей воно використовується тисячоліттями – здебільш через велику схожість з грудним молоком, утворення м’якого творожистого згустку в шлунку, більш високу частку маленьких глобул молочного жиру і відмінні від коров’ячого молока алергенні властивості. Висока поживна цінність козиного молока в усьому світі викликає зростаючий інтерес. Наша дослідницька група вивчає козине молоко більше 20 років.
— За цей чималий термін до яких результатів ви прийшли? Які властивості білків, засвоюваність, поживні речовини козиного молока в порівнянні з коров’ячим молоком?
— Експериментальні дослідження продемонстрували цікаві результати.
Оксидативний стрес ще називають окислювальним — це токсична дія на організм, до якої може призвести порушення механізму антиоксидантного захисту.
Козине молоко покращує метаболізм заліза, сприяючи вирішенню проблем залізодефіцитної анемії. Крім того, воно позитивно впливає на метаболізм міді, процес оновлення кісткової тканини, знижує оксидативний стрес.
Регулярне вживання козиного молока гризунами в експериментальній групі дозволило захистити їх ДНК від пошкоджень завдяки якості жиру та високій біодоступності магнію та цинку.
Що стосується мінеральної біодоступності, то засвоюваність і баланс кальцію, фосфору, магнію, заліза, міді і цинку виявилися вищими після вживання козиного молока в порівнянні з коров’ячим молоком.
Споживання козиного молока призвело до більш високої засвоюваності і переварюванню білка у тварин із захворюваннями кишківника.
Дієта на основі козиного молока покращує всмоктування жиру, знижує втрату важливих нутрієнтів, зменшує концентрацію тригліцеридів у крові, позитивно впливає на обмін холестерину.
— Чи зберігаються такі потужні оздоровчі властивості в продуктах на основі козиного молока?
— Можна говорити про позитивний вплив ферментованого козиного молока на репродуктивну систему. Виражається це в захисті статевої системи від запальних захворювань і в тому, що статеві клітини зберігають свої якості і функцію.
Ферментоване козине молоко — це сир, йогурт і інші кисломолочні продукти з козиного молока.
Крім того, були виявлені наступні властивості ферментованого козиного молока:
козине молоко сприяє протіканню більш сприятливих метаболічних реакцій, які можуть послаблювати серцево-судинні фактори ризику при відновленні після анемії і синдрому перевантаження залізом;
воно посилює розщеплення жирів (ліполіз), жирних кислот і імунну відповідь;
молоко зміцнює м’язи і підвищує їх витривалість;
завдяки йому збільшується рівень так званих «гормонів щастя» і нейромедіаторів – дофаміну, окситоцину, серотоніну – і в той же час знижується кількість ферменту моноаміноксидази, який пригнічує ці гормони, що передбачає захист клітин мозку від руйнувань, поліпшення розумової активності і гарний настрій.
Нейромедіатори — це хімічні речовини, які виробляє наш мозок: вони впливають на його роботу, на наші емоції, больову чутливість і рухову активність.
— Що особливого в жирах козиного молока?
— У козиному молоці більше жирів особливого типу, які знижують вироблення холестерину в організмі і його всмоктування в кишківнику. Крім того, жири козиного молока багаті так званими корисними жирними кислотами, які теж зменшують рівень холестерину. Також дієта, багата козиним молоком, підсилює виведення холестерину з жовчю, знижує вираженість негативних ефектів вільних радикалів і має протизапальну дію на організм.
«Вітаміни, мінерали, амінокислоти з козиного молока засвоюються швидше і в більшій кількості, ніж з коров’ячого».
— Чи є у пальмітинової кислоти в жирі козячого молока свої особливості?
— У молоці кози міститься багато пальмітинової кислоти. Протягом тривалого часу ставлення до цієї кислоті було спірним, що затьмарювало її численні найважливіші фізіологічні властивості. «Репутацію» цієї речовини псувала пальмітинова кислота з пальмового масла, яка через особливості своєї структури негативно позначається на травленні і здоров’ї.
Тепер на підставі наявних досліджень козиного молока ми знаємо, що структура пальмітинової кислоти з молочного жиру позитивно впливає на її засвоєння в організмі з подальшим поліпшенням всмоктування та біодоступності мінеральних речовин. Також козине молоко за рахунок правильного жирового складу призводить до зниження ризику серцево-судинних патологій і запалень в кишківнику.
— Козине молоко корисніше в харчуванні дітей першого року життя, ніж коров’яче?
— Завдяки більш швидкому засвоєнню поживних речовин, вітамінів і мінералів дитяче харчування з козиного молока може позитивно вплинути на здоров’я новонароджених та дітей грудного віку, дитячий імунітет та травлення. Крім того, у виробників дитячого харчування, в тому числі молочних сумішей, існує можливість поліпшити поживну цінність своєї продукції шляхом додаткового включення мікро- і макронутрієнтів, що може мати вирішальне значення для зростання і розвитку дітей.
Користь і вплив козиного молока на організм постійно підтверджуються дослідженнями. Дані Гранадського університету показують позитивну дію козиного молока на засвоєння нутрієнтів – білків, жирів, вуглеводів, мінералів та вітамінів. Також козине молоко помітно відрізняється від коров’ячого своїм сприятливим впливом на травну здатність організму, формування кісткової тканини; воно захищає від хвороб серця і судин. Так що, включення цього натурального продукту в раціон може сприяти поліпшенню загального стану здоров’я, а дитяча продукція з козиного молока підходить для харчування малюків з перших днів життя.
Професор кафедри фізіології Гранадського університету Хав’єр Діас Кастро
*Ідеальним живленням для немовляти є молоко матері. ВООЗ рекомендує виключно грудне вигодовування в перші 6 міс. МАМАКО® підтримує цю рекомендацію. Перед введенням в раціон малюка нових продуктів проконсультуйтеся з фахівцем.
Во имя любви к сыру с цветущей корочкой
Автор : Кейт ДжонсонКатегории : Домашняя молочная
Время чтения: 4 минуты
В то время как шевр может быть самым популярным свежим козьим сыром, когда дело доходит до выдержанного козьего сыра, мой фаворит — аппетитный сыр с цветущей корочкой. Мало того, что они удивительно ароматны и довольно просты в приготовлении, они также не требуют особого оборудования для выдержки сыра. Им просто нужно немного позаботиться в течение первой или двух недель старения, чтобы эта красивая цветущая кожура выросла.
Бри — один из самых популярных сыров и, безусловно, самый известный из сыров с цветущей коркой (также называемых сырами поверхностного созревания), но существуют буквально сотни различных сортов, которые вы можете приготовить (или купить). Часто размер и форма конечного сыра отличают его от другого аналогичного сорта, отчасти потому, что площадь поверхности с налетом по отношению к сырной пасте под коркой заставляет этот сыр стареть по-разному. Но количество используемого сычужного фермента и дополнительные ингредиенты, которые вы можете добавить, также объясняют, почему существует так много видов на выбор.
Сам бри традиционно изготавливается в более крупном и плоском колесе — обычно не менее 14 дюймов в диаметре. Камамбер, с другой стороны, часто производится в меньшем колесе с большей высотой. Оба сыра полностью сычужные, что означает, что в них используется достаточное количество сычужного фермента с коротким временем коагуляции. Напротив, сыры с цветущей коркой, такие как Сент-Мор или Сель-сюр-Шер, являются сырами с сычужным ферментом, то есть в них используется всего одна или две капли сычужного фермента, но с более длительным временем коагуляции.
Еще одним фактором, обуславливающим огромное разнообразие сыров с цветущей коркой, является добавление таких ингредиентов, как зола, паприка, травы или даже грибы во время приготовления. И хотя в большинстве широко известных сыров с цветущей коркой для формирования корки используется Pencilium candidum , существуют и другие ингредиенты, такие как Geotrichum candidum , которые можно использовать вместо или в дополнение к этому обычному порошку белой плесени.
Если вы новичок в приготовлении сыра с цветущей коркой, вот отличный Рецепт для начала:
подставка для сушки (можно просто использовать противень для выпечки с подставкой для охлаждения, накрытой листом продезинфицированной пластиковой ткани для вышивания)
контейнер для выдержки (см. предложение в рецепте)
холодильник для выдержки (см. совет в рецепте)
Если вы хотите получить более мягкий, пастообразный сыр, съешьте его только после одной недели созревания. Если вам нравится более острая, почти жидкая серединка сыра, подождите дольше.
НАГРЕВАНИЕ: нагрейте один галлон пастеризованного молока в кастрюле до 70 градусов по Фаренгейту.
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ И СОЗРЕВАНИЕ: Посыпьте ⅛ ч.л. мезофильной культуры и 1/32 ч.л. Pencilium candidum на поверхность молока. Дайте постоять минуту или две для регидратации, а затем перемешайте, продолжая нагревать до 90 градусов. Накройте крышкой и дайте «созреть» в течение часа.
КОАГУЛЯТ: Разведите ¼ чайной ложки жидкого сычужного фермента в ¼ стакана нехлорированной воды, а затем аккуратно размешайте в созревшем молоке. Накройте кастрюлю и оставьте на один час.
НАРЕЗКА: Нарежьте творог вертикально ломтиками толщиной в один дюйм и оставьте на 30-40 минут.
СОВОК: Аккуратно разложите творог в формы или корзины для сыра, заполняя их настолько, насколько это возможно (они осядут примерно до половины объема, с которого вы начали).
СЛИВ: Дайте творогу стечь в течение часа или двух, а затем переверните, как только сыр можно будет взять в руки. Продолжайте сливать воду в течение примерно 24 часов, переворачивая по крайней мере еще два или три раза.
СОЛЬ: Достаньте сыр из корзины или формы и обильно посыпьте нейодированной солью со всех сторон. №
СУШКА: Поместите соленые круги сыра на решетку для сушки, продолжайте переворачивать и дайте им высохнуть еще день или два при комнатной температуре.
ВОЗРАСТ: Как только сыр выпустит сыворотку, вы можете поместить его в контейнер для созревания (хорошо подойдет контейнер с перевернутой крышкой и продезинфицированным пластиковым листом для вышивания) и поместить его в холодильник для созревания примерно на две недели. (Совет: холодильник размером с общежитие, настроенный на более высокую температуру, сделает свое дело!) Продолжайте переворачивать его каждый день или два, чтобы он получал достаточный поток воздуха, чтобы начать развивать свою цветущую кожуру.
ОБЕРТЫВАНИЕ: Как только белая корка распустится, вы можете обернуть сыр сырной бумагой (мне нравится двухслойная сырная бумага, покрытая воском с одной стороны, которую можно приобрести на многих веб-сайтах, посвященных сыроделию). Выдержите его еще от одной до четырех недель. Как долго вы его выдерживаете, зависит от того, насколько велико колесо, насколько влажным является ваш контейнер и насколько спелым вы хотите, чтобы он был. Чтобы получить более мягкий, пастообразный сыр, ешьте его уже через неделю после созревания. Если вам нравится более острая, почти жидкая серединка сыра, подождите дольше. Хитрость заключается в том, чтобы время от времени проверять его и видеть, насколько мягким он становится, и есть его, когда он созреет, как вам нравится.
И на вопрос «Можно ли есть корку сыра бри?» Конечно! Но только если вы этого хотите.
Первоначально опубликовано в выпуске Goat Journal за январь/февраль 2020 г. и регулярно проверяется на точность.
Категории : Домашняя молочная
Что такое козий сыр бри?
Бри — это молодой, мягко созревший сыр со сливочной пастой, съедобной цветущей коркой и характерным ароматом, обычно связанным с коровьим молоком. Но многие французские сыроделы используют козье молоко для производства бри, а также некоторые канадские и американские производители. Меньшие жировые шарики в козьем молоке удерживают сливки, а не поднимаются наверх, как в коровьем молоке. Некоторым это облегчает переваривание козьего молока; люди, которые не переносят сыр из коровьего молока, часто могут без проблем наслаждаться сыром из козьего молока. Козье молоко содержит немного меньше белков, жиров и калорий, чем коровье молоко, и значительно больше витамина А, витамина В1 и рибофлавина.
Быстрые факты
Источник: Козье молоко
Текстура: Липкая
Вкус: Слегка грибной
Что такое козий бри?
Различные марки козьего бри различаются, но большинство из них имеют определенные характеристики, такие как слегка острый, часто землистый вкус, напоминающий грибы; яркая белая паста и съедобная кожура; и кремовая текстура, которую можно охарактеризовать как более липкую, чем более жидкая текстура, типичная для бри из коровьего молока. Бри из козьего молока, как правило, стоит дороже, чем бри из коровьего молока. Цветущая корка отличает сыр бри, добавляя легкую пикантность, которая так ценится среди любителей сыра.
Козий бри против коровьего бри
Кожура и внутренняя часть бри из козьего молока имеют более яркий белый цвет, чем кремовый цвет бри, произведенного из коровьего молока. Козы превращают каротин в траве и сене в бесцветный витамин А. Коровы не превращают каротин, поэтому он придает их молоку желтоватый цвет. Бри из козьего молока также имеет тенденцию быть более мягким и менее ароматным, чем бри из спелого коровьего молока.
Как делают козий бри
Производители бри из козьего молока используют те же методы, что и для бри из коровьего молока. Добавление сычужного фермента и ферментов в молоко, а затем его нагревание приводит к образованию творога. Их упаковывают в формы, излишки сыворотки сливают, а добавленные дрожжи подпитывают Penicillium candidum плесень, ответственная за корку.
Поскольку закон США требует, чтобы сыры, изготовленные из непастеризованного молока, выдерживались не менее 60 дней, настоящий французский бри, молодой сыр из сырого молока, нельзя купить в США.
Заменители
Вы можете использовать бри из коровьего молока вместо козьего бри, хотя они немного отличаются по вкусу, аромату и текстуре. Бри также можно заменить другими мягкими сырами, такими как камамбер и реблошон.
Использование
Козий бри хорошо сочетается с багетом или крекерами, свежими фруктами, вяленым мясом и оливками. Его можно запечь на сковороде с грибами, завернуть в слоеное тесто или полить медом. Это неожиданный выбор для жареного сыра или пиццы, а также добавление сливочного соуса.
Для лучшего вкуса дайте сыру нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол. Многие виды белого вина дополняют козий бри, особенно хрустящий совиньон блан или альбариньо, а иногда и цветочное и ароматное белое вино, такое как аргентинский торронтес.
Хранение
Целое колесо козьего бри с неповрежденной кожурой можно хранить неплотно завернутым в пергамент или вощеную бумагу в холодильнике в течение нескольких недель.
Зачем мы занимаемся производством молока? Потому что молоко нужно всем. Оно каждый день на нашем столе. Его пьют просто так, добавляют в чай и кофе, варят на нем традиционные супы и каши, делают модные смузи и панакоты. Им лечат и благодаря ему выздоравливают.
Молоко – основа и кисломолочных продуктов, которые называют панацеей от всевозможных болезней. Много лет назад мы стали возрождать производство на Павловском молочном заводе, потом думать, как его можно улучшить, модернизировать.
Стали внедрять новые технологии, приглашать специалистов со всего мира и закупать лучшее оборудование. Мы перенимали опыт лучших и добавляли к нему свои секреты.
Мы продолжаем развиваться каждый день, иначе зачем все это было затевать? Все началось с молока, но нам этого было мало. Вернее, вам этого было мало – не молоком же единым сыт человек? Поэтому появились кефир, ряженка, закваска, сметана, греческий йогурт, сливки…
Постепенно, шаг за шагом, мы внедряем все новые продукты и расширяем ассортимент. Наш завод – как огромная кухня, только вместо кастрюль у нас – 30-тонные танки, а вместо шеф-повара – технолог. И штат у нас побольше, чем на любой кухне – больше 100 человек занято только на производстве.
Мы работаем каждый день, без выходных и перерывов на обед. Круглосуточно и круглогодично. Зачем мы все это делаем? Чтобы вы могли побаловать собственное эго. Благодаря нашему «ЭГО» тоже.
История компании:
1962 год: год основания Павловского молочного завода. Завод работал до 90-х годов, когда в силу сложившейся в то время в стране ситуации производство было разрушено, а выпуск продукции остановлен.
2001 год: началась новейшая история завода – практически с нуля, после развала 90-х годов идет постепенное восстановление предприятия.
2006 год: установлена и работает первая в Нижегородской области линия ультрапастеризации молока в упаковку Tetra-Pak (Швеция). Производство достигает 60 тонн в сутки. Всего выпускается шесть видов продукции: молоко 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, 6% жирности, топленое молоко и шоколадное молоко – все в упаковке Tetra-Pak (Швеция).
2011 год: начинает работу первая в области линия ПЭТ-бутылки компании SERAC (Франция). На этой линии запускается производство белого и топленого молока, а также кефирного продукта разной жирности (1% и 2,5%).
2012 год: разрабатываются новые продукты – предприятие выпускает кефирный продукт с клубникой, ряженку и питьевые йогурты с разными наполнителями.
2013 год: на заводе начинается производство 15 и 20-процентной сметаны. В рекламной кампании завода «ЭГО впитывается с молоком!», позиционирующей продукцию ЭГО как часть здорового образа жизни, принимают участие известные персоны: историк моды Александр Васильев, владелица агентства PR TREND Екатерина Одинцова, олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Елена Посевина, медиатренер, член академии Российского телевидения Нина Зверева и другие.
2014 год: запуск второй линии ПЭТ-бутылки компании ABE (Италия). В линейку продукции добавлены новинки – закваска и греческий йогурт, которые производятся по эксклюзивной рецептуре технологов предприятия. Общий объем производства – 120 тонн в сутки.
2015 год: начинается выпуск ПЭТ-бутылки семейного формата – 1,75 л, которая благодаря удобству и экономичности быстро завоевывает рынок многих мегаполисов. Предприятие производит уже 150 тонн в сутки. Проходит рестайлинг магазина предприятия, который теперь работает в новом формате с собственной мини-пекарней.
2016 год: на заводе начинает работу новая технологическая линия Tetra-Pak (Швеция), SPX и упаковочных машин концерна Oyster по производству йогуртов, сливок, мягкого творога и мягких сыров в термоформовочные стаканчики. Переработка молока достигает 200 тонн в сутки. На предприятии внедрена полная автоматизация и роботизация всех систем производства и складирования. Предприятие поставляет продукцию во многие регионы России (Нижний Новгород, Москва, Санкт-Петербург, Иваново, Владимир, Псков, Мурманск).
Основные факты о предприятии:
Общая площадь производственных цехов – 5 700 кв. м.
Режим работы завода – круглосуточно.
В производстве занято 100 человек.
Стаж главного технолога на заводе – 42 года! В соответствии со стандартами ведущих европейских предприятий-производителей молочной продукции (Parmalat, Danone и др.), «Павловский молочный завод» оснащен оборудованием мировых лидеров (Tetra-Pak, Serac, Reda, Oyster).
Система менеджмента безопасности продукции основана на принципах ХАССП и сертифицирована на соответствие стандарта ISO 22000:2005
Предприятие делает ставку на автоматизацию. На предприятии внедрена полная автоматизация и роботизация всех систем производства и складирования.
География реализации продукции – Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Владимир, Иваново, Псков, Мурманск. (здесь лучше карту поставить и отметить на ней) Продукция завода реализуется в крупнейших федеральных сетях розничной торговли: «Магнит», Х5 Retail Group («Пятерочка», «Карусель», «Перекресток»), «Лента», «Дикси», «О’Кей», «Метро» «Интерторг», «Атак».
Предприятие производит 200 тонн продукции в сутки, а это значит, что 1 миллион человек ежедневно выпивает по стакану продукции Павловского молочного завода!
ЭГО Сметана | ЭГО
Сметана хороша сама по себе. А еще она идеальный сосед и к блинам, и к сырникам, и к свежим ягодам. Она почти универсальна и может встроиться в любое блюдо. И исключительно полезна, иначе бы ее история не исчислялась десятками лет, правда?
Изображение фона:
Цвет слайда:
#79b53b
Цвет фона:
#eff6e7
Логотип:
Изображение описания:
Текст на слайде:
Сметана – это альянс всего самого полезного, что есть в сливках. Добавляем к ним закваску, выдерживаем – и получается ЭГО-сметана, нежная, мягкая и густая!
Видео:
ЭГО Сметана 20%
Состав / 100г
нормализованные сливки, закваска молочнокислых культур
Подробнее
300 г
ЭГО Сметана 20%
Пищевая ценность
100 г
*% / 20 Г
Жир
20,0 г
Белок
2,5 г
Углеводы
3,4 г
Энергия
204 ккал/854 кДж
* Количество для среднего взрослого (8400 кДж / 2000 ккал)
ЭГО СМЕТАНА 15%
Состав / 100г
нормализованные сливки, закваска
Подробнее
300 г
ЭГО СМЕТАНА 15%
Пищевая ценность
100 г
*% / 20 Г
Жир
15,0 г
Белок
2,6 г
Углеводы
3,6 г
Энергия
160 ккал/670 кДж
* Количество для среднего взрослого (8400 кДж / 2000 ккал)
ЭГО Сметана 15% из топленых сливок
Состав / 100г
сливки топленые нормализованные, закваска
Подробнее
180 г
ЭГО Сметана 15% из топленых сливок
Пищевая ценность
100 г
*% / 20 Г
Жир
15,0 г
Белок
2,6 г
Углеводы
3,6 г
Энергия
160 Ккал/670 кДж
* Количество для среднего взрослого (8400 кДж / 2000 ккал)
ЭГО Йогурт «Греческий»
Состав / 100г
Нормализованное молоко, закваска молочнокислых культур, соль. Содержание молочнокислых микроорганизмов – не менее 1х107 КОЕ/г
Подробнее
180 г
ЭГО Йогурт «Греческий»
Пищевая ценность
100 г
*% / 20 Г
Жир
8,0 г
Белок
2,8 г
Углеводы
4,7 г
Энергия
102 ккал/ 427 кДж
* Количество для среднего взрослого (8400 кДж / 2000 ккал)
* Количество для среднего взрослого (8400 кДж / 2000 ккал)
ЭГО Сметана 15%
Состав / 100г
ГОСТ 31452-2012. Нормализованные сливки, закваска молочнокислых культур.
Срок годности 30 сут. Хранить при температуре +2-+6С
Подробнее
180 г
ЭГО Сметана 15%
Пищевая ценность
100 г
*% / 20 Г
Жир
15,0 г
Белок
2,6 г
Углеводы
3,6 г
Энергия
670кДж / 160ккал
* Количество для среднего взрослого (8400 кДж / 2000 ккал)
Загрузить еще
Бренд №1 среди беспроводных источников питания для наружного применения
самая мощная воздуходувка в отрасли
Больше мощности, чем газ! Получите мощность очистки, которая вам нужна этой осенью, со скоростью воздуха до 200 миль в час.
Учить больше
Все аккумуляторы для питания всех инструментов
Совместимость с универсальным аккумулятором
обеспечивает удобство использования аккумулятора любого размера для любого инструмента.
Сила и производительность газа
Усовершенствованная аккумуляторная технология, обеспечивающая или превышающую мощность газа — без шума, суеты и дыма.
САМАЯ ПЕРЕДОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ В ОТРАСЛИ
Наша запатентованная технология аккумуляторов 56 В ARC Lithium™ включает в себя инновационный дизайн, интеллектуальное управление питанием и предотвращает перегрев.
Учить больше
POWER+ 24-дюймовый самоходный двухступенчатый снегоочиститель с технологией Peak Power™
Аккумуляторный двухступенчатый снегоуборщик EGO POWER+ превосходит по мощности и производительности бензиновые снегоуборщики без шума, суеты и дыма. Благодаря технологии Peak Power™ этот снегоуборщик сочетает в себе мощность любых двух аккумуляторов EGO 56V ARC Lithium™, что позволяет с легкостью справляться с самыми сложными снежными условиями — и выбрасывает его на расстояние до 50 футов.
Посмотреть продукт
СНЕЖНАЯ МАШИНА С ПРИВОДОМ POWER+
Шнековый снегоуборщик EGO POWER+ обеспечивает мощность и производительность бензиновых снегоуборщиков без шума, суеты и дыма. Благодаря технологии Peak Power™ этот беспроводной снегоуборщик сочетает в себе мощность любых двух аккумуляторов EGO 56V ARC Lithium™ для уборки тяжелого мокрого снега с дальностью выброса до 45 футов.
Посмотреть продукт
Комплект многоголовочной лопаты для уборки снега POWER+
Набор лопат для снега является частью многоголовочной системы EGO POWER+. Направленный контроль его дальности выброса до 25 футов делает его непохожим на любую другую беспроводную лопату для снега на рынке. Насадка Snow Shovel очищает дорожку шириной 12 дюймов, что делает ее идеальной для уборки снега с тротуаров, проезжих частей и настилов.
Посмотреть продукт
Посмотреть все продукты
Ресурсы для владельцев EGO
Как только вы приобретете EGO, мы будем поддерживать вас на каждом этапе пути. От регистрации вашего оборудования и информации о гарантии до поддержки клиентов и обучающих видеороликов. Найдите все, что вам нужно, чтобы получить максимальную отдачу из ваших инструментов ЭГО.
Учить больше
Регистр
Видео
Моя гарантия
Получить поддержку
Учить больше
Oatly пыталась зарегистрировать торговую марку «бариста» в Новой Зеландии, но проиграла после противодействия Тимоти Гейнер
Кажется, махинации с торговыми марками становятся чем-то вроде корпоративной традиции для сотрудников Oatly. Шведский производитель овсяного молока, поддерживаемый несколькими знаменитостями, в последний раз попал на наши страницы сначала из-за того, что подал в суд на другого производителя овсяного молока, по сути, из-за того, что в его торговой марке было слово «овес»… а затем из-за того, что проиграл этот судебный процесс, конечно. Вы могли подумать, что этот опыт изменил бы поведение Oatly в отношении товарных знаков, особенно в том, что он перестал пытаться применять товарные знаки в отношении общих или описательных терминов.
Но неееет. В сентябре Oatly попыталась зарегистрировать товарный знак «бариста» в Новой Зеландии, что является очень и очень общим термином. К счастью, дистрибьютор продуктов питания под названием Bidfood успешно выступил против этой заявки.
В прошлом месяце компания по производству растительного молока подала заявку в Управление интеллектуальной собственности Новой Зеландии на регистрацию товарного знака «бариста», но оптовый дистрибьютор продуктов питания Bidfood успешно выступил против. Слово «бариста» использовалось в отношении различных растительных молочных продуктов в стране почти десять лет, однако ни одна компания ранее не пыталась юридически зарегистрировать его как собственное.
Bidfood заявила, что регистрация этого слова лишит другие бренды в Новой Зеландии возможности использовать его для своих продуктов, и даже имеет собственную марку растительного молока под торговой маркой Barista Federation.
Теперь, с одной стороны, вы можете думать об этом как о ситуации «без вреда, без фола». Заявка была отклонена, товарный знак не предоставлен, так что все в порядке. Но я бы предположил, что это указывает на то, что мы увидим больше этой ерунды с торговой маркой от Oatly. Идея подать в суд из-за описательных терминов или, в данном случае, попытаться зарегистрировать товарный знак абсолютно общего термина, который уже широко используется на рынке, — это то, что обычно приберегается для мировых Энергий Монстров.
Похоже, Oatly пытался доказать, что слово «бариста» не является универсальным для своих целей, потому что специально привязывало его к овсяному молоку, а не к другим заменителям молочных продуктов. IPO и свидетель-эксперт доктор Валентина Мельник не согласились.
Управление интеллектуальной собственности в конечном итоге согласилось с Bidfood и с Мельником и заявило, что потребители ожидают, что «слово, используемое для одного типа заменителя молочных продуктов (например, соя), будет иметь точно такое же значение, когда оно используется в контексте овсяного молока».
«Заменители молочных продуктов в определенной степени конкурируют друг с другом, продаются вместе друг с другом, и поэтому потребители могут напрямую сравнивать их», — говорится в решении. «Это также согласуется с наблюдением доктора Мельника о том, что «заменители молочных продуктов имитируют тенденции, определяемые потребительским спросом на молочные продукты» 82 , в котором не делается различий между различными типами заменителей молочных продуктов».
Это до боли очевидно. Это означает, что для Oatly это было очевидно до подачи заявки на товарный знак.
О пользе грудного молока для детского здоровья знает каждая мама. Естественное вскармливание позволяет обеспечить ребенку хороший иммунитет и передать ему необходимые витамины, минералы и аминокислоты в «правильном», отрегулированном природой, объеме. Но есть ситуации, когда кормление грудью невозможно — например, если мама болеет или просто у нее мало своего молока. Тогда приходится искать альтернативные варианты, и некоторые родители сталкиваются с дилеммой — можно ли давать новорожденному ребенку коровье молоко в качестве замены грудного?
Смесь молочная сухая начальная адаптированная Valio Baby 1 NutriValio для питания детей с рождения до 6 месяцев Подробнее
Смесь молочная cухая последующая адаптированная Valio Baby 2 NutriValio для питания детей с 6 до 12 месяцев Подробнее
Сухой молочный напиток «Детское молочко» Valio Baby 3 NutriValio для питания детей старше 12 месяцев Подробнее
Содержание
Польза и вред коровьего молока
Чем заменить коровье молоко
Польза и вред коровьего молока
Люди многих поколений, особенно живущие в деревнях, кормили младенцев молоком скота из личного хозяйства: коровьим, козьим, верблюжьим и т. д. Однако современная медицина этого подхода не разделяет.
Способность усваивать молоко во многом зависит от возраста человека. У младенцев фермент лактаза, расщепляющий молочный сахар лактозу, продуцируется в больших количествах, а у детей старшего возраста этого фермента организм вырабатывает значительно меньше. Чем в организме больше лактазы, тем лучше молоко усваивается. Но значит ли это, что новорожденного можно кормить коровьим молоком? Ответ однозначный: в чистом виде — нет. Замена материнского молока на молоко животных грозит развитием рахита. И это заболевание раньше было широко распространено — именно поэтому в советские времена подкармливание малышей рыбьим жиром было обязательным. Сейчас, с развитием медицины и пищевой промышленности, эта добавка к пище стала опциональной — на усмотрение родителей и педиатра.
Но возникает вопрос — почему материнское молоко подходит для питания ребенка, а молоко животных — нет? Все дело в составе. В коровьем молоке тоже содержатся кальций и витамин D в больших количествах — это вещества, нехватка которых ведет к неправильному формированию, размягчению и деформации костей. Однако в коровьем молоке высокое содержание фосфора, который ведет к потере и кальция, и витамина D.
Помимо риска рахита, при вскармливании молоком животных существует риск развития малокровия. То железо, которое содержится в коровьем молоке, человеческий организм не усваивает. В результате нехватка элемента может привести к развитию анемии. Поэтому менять материнское молоко на коровье нельзя.
Но что делать, если естественное вскармливание по той или иной причине невозможно? Сегодня есть весьма достойные альтернативные варианты сбалансированного питания для малышей.
Чем заменить коровье молоко
Само по себе коровье молоко давать младенцу не стоит. Другое дело — адаптированные смеси на его основе. Их состав сбалансирован в соответствии с потребностями детского организма.
Детское питание Valio Baby по своему составу очень похоже на грудное материнское молоко. Оно содержит витамины A, C, E, D3, K, B1, B6, фолиевую кислоту, пробиотик для правильного пищеварения, а также лютеин для хорошего зрения и крепких сосудов. При этом из состава питания убран лишний фосфор, который «вымывает» кальций и витамин D из организма, но в достаточном количестве содержатся железо, кальций и другие важные минералы.
Все компоненты детского питания натуральны, и оно не содержит пальмового масла. Каждая из трех видов молочной смеси адаптирована по своему составу под возраст ребенка: с первых дней жизни малыша до полугода, с 6 месяцев до 1 года и с 1 года до 3 лет.
Выбор детского питания — дело ответственное. Поэтому осуществлять подбор адаптированной молочной смеси, а также различных прикормов для своего крохи лучше вместе с наблюдающим педиатром. Он знает все особенности здоровья и развития малыша и сможет в случае необходимости скорректировать диету.
3.64 14
Питание
Поделиться:
Распечатать
Иваргизова Оксана
Медицинский институт им. Павлова, специализация — педиатрия
Вам может быть интересно
Автор: Реетта Тиканмяки
Пальмовое масло в детском питании
Детские молочные смеси изготавливают на основе коровьего молока. Однако по жировому составу оно значительно отличается от материнского.
Читать
Автор: Иваргизова Оксана
Как выбрать молочную смесь для ребенка
Грудное молоко — лучшее питание для новорожденного малыша. Оно содержит все необходимые пищевые компоненты, которые полностью соответствуют потребностям ребенка и необходимы для его здорового и гармоничного развития.
Читать
Показать все
5 причин давать ребенку молоко каждый день — Parents.
ru
Про питание
Фото
Getty Images
С каждым днем мы становимся все информированнее, и уже знаем, что коровье молоко пить необязательно. Действительно, ученые выяснили, что у многих людей отсутствует фермент, позволяющий полноценно его усваивать. И сегодня считается, что 6 из 10 жителей планеты не переносят коровье молоко. Однако речь идет о взрослых людях со сформировавшимися системами организма.
А вот для детского питания коровье молоко по-прежнему остается незаменимым продуктом. В чем же польза молока для детей? Молоко и молочные продукты содержат много кальция и белка, а это два основных источника питательных веществ, необходимых для роста и развития ребенка. Поэтому не стоит самостоятельно устранять из рациона ребенка молочные продукты только по той причине, что папа с мамой перестали есть кашу с молоком по утрам. Если у вас есть подозрения, что малыш не усваивает молоко — обратитесь к врачу. А пока вот вам пять причин, почему ваш ребенок должен ежедневно выпивать стакан молока.
1. Молоко очень важно для развития нервной системы и мозга
Спросите любого педиатра, и он почти наверняка скажет вам, что все дети независимо от возраста должны пить молоко — для полноценного развития нервной системы и активной мозговой деятельности. Проблема в том, какое молоко дать ребенку — обезжиренное или цельное? Строго говоря, ответ на этот вопрос должен дать ваш педиатр, исходя из потребностей и состояния здоровья малыша. При этом врач должен знать его вес, рост и возраст. Однако в целом лучше давать ребенку цельное молоко — то есть то, которое не подвергалось искусственным процессам обезжиривания и восстановления.
Фото
Getty Images/Flickr RF
2. Молоко помогает строить сильные здоровые кости
Когда дело касается развития костной системы ребенка, то мощность этой системы определяют три фактора: физическая активность, генетика и кальций. Так вот молоко богато этим самым кальцием. Регулярное употребление молока помогает предотвратить нарушения роста костей и уменьшает риск перелома при травмах. Кроме того, молоко является источником витамина D, который помогает организму усваивать кальций, предотвращая воспаление и хрупкость костей. Кстати, йогурт и сыр этот витамин не содержат. Так что среди молочных продуктов полезнее стакана молока для костей еще не придумано.
3. Молоко способствует здоровью зубов ребенка
Ежедневное питье молока делает зубы детей здоровыми и крепкими. Почему? Благодаря высокому содержанию питательных веществ молоко помогает защитить поверхность эмали от кислоты, а также снижает риск ослабления десен и разрушения зубов. Есть и еще один аспект. Многие мамы утверждают, что их дети пьют меньше сладких напитков в течение дня, если они употребляют молоко. А вы, конечно, знаете, что чем меньше сахара в том, что вы пьете и едите, тем здоровее зубы. Правда, это не означает, что малыш должен утолять жажду одним только молоком — для этого существует питьевая вода.
Фото
Getty Images/Cultura RF
4. Молоко помогает предотвратить обезвоживание
Как для взрослого, так и для детского организма принципиально важно избегать обезвоживания. При этом дети двигаются намного активнее родителей, так что им поддерживать нужный уровень воды даже сложнее. И здесь на помощь тоже придет молоко. Поскольку оно имеет высокое содержание молекул воды, оно способствует защите от обезвоживания. Однако умеренность обязательна и здесь. Когда дети пьют слишком много молока, они отказываются от многих других продуктов, богатых необходимыми питательными веществами.
5. Молоко повышает уровень энергии ребенка
Несмотря на свою кажущуюся неутомимость, наши маленькие любопытные «энеджайзеры» тоже нуждаются в подзарядке. Помимо разнообразных питательных веществ, молоко также содержит фосфор, белок, витамины группы А и В, которые очень важны для развития маленького ребенка. Кроме того, молоко повышает усвояемость витаминов, повышает иммунные функции организма и заряжает энергией. Дочь или сын не хотят больше пить молоко? Приготовьте им домашнее шоколадное молоко — от стаканчика горячего какао мало кто откажется.
Больше полезных материалов о правильном питании детей — в нашем канале на Яндекс.Дзен.
Юлия Тренева
Сегодня читают
Две королевы рядом: в Сети обсуждают образы Кейт и Камиллы на Дне памяти
Как прошло тайное свидание принцессы Уэльской с мужем
«Малыш по доверенности»: няня борется за ребенка, которого семь лет растила, как сына
Онлайн-трансляция и похороны на закате: 8 особенностей погребения Елизаветы II
Красота — это у них семейное: Ирина Шейк поделилась редкими фото с мамой и сестрой
Когда моему ребенку можно есть коровье молоко?
Еда
Лорен Манакер, зарегистрированный диетолог
23 марта 2020 г.
Лорен Манакер, зарегистрированный диетолог
Ваш ребенок ест твердую пищу и пьет грудное молоко или смесь, как чемпион? Она на самом деле сидит за обеденным столом и ест те же продукты, что и вы? Если да, естественно задаться вопросом, может ли ваш ребенок получать то же самое коровье молоко, которым наслаждаются остальные члены вашей семьи, и если да, то когда он может начать его есть?
Как зарегистрированный диетолог, я люблю поощрять семьи кормить своих детей молочными продуктами. Молоко, сыр и йогурт — отличные источники высококачественного белка, кальция и фосфора. Тем не менее, эксперты по детскому развитию и питанию установили рекомендации, в каком возрасте следует вводить определенные молочные продукты. В этой статье я расскажу:
Когда вы можете начать вводить коровье молоко в рацион вашего ребенка.
Следует ли рассматривать молочные альтернативы.
На что обратить внимание при покупке молока для ребенка.
Советы для плавного перехода.
Молочное молоко для младенцев
Американская академия педиатрии не рекомендует кормить детей коровьим молоком до 1 года. До этого времени детям следует сосредоточиться на грудном молоке или смеси, запивая их небольшими глотками воды, если ребенок к этому готов в своем развитии.
Почему коровье молоко , а не следует вводить до первого дня рождения ребенка?
Пищеварительная система ребенка и другие органы все еще развиваются, поэтому слишком раннее кормление ребенка стаканом коровьего молока может привести к проблемам с животиком, почками или даже к дефициту питательных веществ. То же самое относится и к некоторым альтернативам коровьему молоку. Грудное молоко, смесь и глоток воды — лучший выбор напитков для детей до 1 года.
Связанный: Когда мой ребенок может есть сыр, йогурт или яйца?
Молоко для годовалых детей и старше
Когда ребенку исполнится 1 год и ваш лечащий врач скажет, что он готов, коровье молоко абсолютно подходит (и приветствуется!). Часто семьи смешивают грудное молоко или смесь с коровьим молоком для первых нескольких порций, чтобы облегчить переход.
Младенцы должны начинать с простого органического цельного молока, такого как органическое цельное молоко долины. Потребление жиров важно в этом возрасте и поддерживает развитие мозга ребенка. Поэтому предпочтение отдается цельному молоку. Есть некоторые обстоятельства, при которых может быть рекомендовано 2%-ное молоко, включая определенные факторы семейного анамнеза, такие как сердечно-сосудистые заболевания. Лучше оставить это решение на усмотрение вашего лечащего врача. Шоколадное молоко не следует вводить в этот момент.
Когда вашему ребенку исполнится два года, можно будет вводить молоко с низким содержанием жира.
Как насчет безмолочных альтернатив, таких как миндальное молоко?
Миндаль, соя, овес, кокос… список кажется бесконечным, когда речь идет об альтернативах молочным продуктам.
Несмотря на то, что они являются прекрасной альтернативой, если у ребенка истинная аллергия на белок коровьего молока, диагностированная вашим лечащим врачом, Американская академия педиатрии считает, что большинство альтернатив растительного молока не рекомендуется детям пить вместо коровьего. молоко.
Заменители молока часто не содержат столько белка, калорий или жира, как коровье молоко, а в некоторых заменителях молока отсутствуют витамины и минералы, необходимые для развития вашего ребенка. Кроме того, некоторые альтернативы производятся с добавлением сахара — ингредиента, который многие семьи стараются избегать для младенцев и малышей.
Если вас беспокоит непереносимость лактозы, органическое цельное молоко без лактозы Valley — это вариант коровьего молока, не содержащего этот углевод. На самом деле, его тестируют, чтобы подтвердить превращение лактозы в простые сахара. Однако важно отметить, что непереносимость лактозы — это не то же самое, что аллергия на молочный белок , и на самом деле непереносимость лактозы очень редко встречается у младенцев (симптомы обычно развиваются ближе к трем годам).
Короче говоря, придерживайтесь коровьего молока, если только ваш лечащий врач не указал иное.
На что обратить внимание
Двадцать лет назад выбор пакета молока был простой задачей. Сейчас столько вариантов! Выбор между органическим кормом, травяным откормом, ультрафильтрацией и т. д. может быть ошеломляющим для вашего ребенка или всей семьи.
Вот несколько советов, которые помогут вам:
Выберите молоко от пастбищных коров.
Молоко от пастбищных коров содержит больше полезных жиров, таких как омега-3 жирные кислоты и конъюгированная линолевая кислота (CLA). На самом деле, недавнее исследование, опубликованное в Journal of Food Science and Nutrition, показало, что молоко травяного откорма содержит на 147% больше омега-3 и на 125% больше CLA, чем молоко коров, питающихся зерном. Было доказано, что жирные кислоты омега-3 и CLA полезны для здоровья.
Выбирайте сертифицированное органическое молоко.
Органическое молоко производится без антибиотиков, синтетических гормонов, токсичных пестицидов или ГМО. (Что означает сертифицированное органическое?)
В ходе исследования Кембриджского университета в 2019 году было проверено несколько марок обычного и органического молока на наличие пестицидов, антибиотиков и гормонов, и хотя пестициды и антибиотики иногда обнаруживались в образцах молока, выращенного на традиционных фермах, ни одного были обнаружены в образцах органического молока. Уровни гормонов также были выше в образцах, выращенных на традиционной ферме, по сравнению с образцами, выращенными на органических фермах, что предполагает использование синтетических гормонов у обычных коров.
Рассмотрим ультрафильтрованное цельное молоко.
Ультрафильтрованное молоко содержит меньше сахара и больше белка по сравнению с другими вариантами, представленными на рынке, и имеет потрясающий вкус!
Советы по переходу на коровье молоко
Ваш ребенок привык ко вкусу грудного молока или смеси, поэтому для перехода на коровье молоко может потребоваться некоторое время. Начните с смешивания ¼ чашки коровьего молока с 3/4 чашки грудного молока или молочной смеси и постепенно увеличивайте соотношение коровьего молока.
Обратите внимание на то, сколько молока вы кормите своего ребенка. Как и с любой едой или напитком, вы не хотите переусердствовать. Убедитесь, что ребенок не получает более 24 унций молока в день. Это должно побудить ребенка получать различные питательные вещества из других продуктов.
Bottom Line
Коровье молоко — это обряд посвящения, который обеспечивает вашего ребенка надлежащим питанием, когда ему исполнится 12 месяцев. Создание условий для формирования пищевых привычек, поддерживающих рост и развитие вашего ребенка, происходит, когда ваш ребенок еще мал, и предложение органического молока, такого как молоко Organic Valley, является идеальным решением.
Рекомендации для дальнейшего чтения:
«Airplane Choo Choo: Руководство по кормлению детей» Национального совета по молочным продуктам.
«Рекомендуемые напитки для детей в возрасте от 0 до 5 лет» Американской академии педиатрии.
Лорен Манакер — дипломированный диетолог и автор книг. Проработав более 15 лет в сфере здравоохранения и промышленности, она начала заниматься консалтингом в области репродуктивного, педиатрического и женского здоровья. Лорен живет в Чарльстоне, Южная Каролина, с мужем и маленькой дочерью. В свободное время она наслаждается жареными устрицами на открытом воздухе в прохладные месяцы, занимается чем-нибудь на воде в теплые месяцы и занимается йогой круглый год.
Когда мой ребенок может есть коровье молоко или растительные альтернативы?
Почему коровье молоко не подходит для питья детям до 12 месяцев?
Коровье молоко не содержит сбалансированных питательных веществ, необходимых младенцам и детям первого года жизни. Например, в коровьем молоке для маленького ребенка недостаточно железа, витамина Е или незаменимых жирных кислот. Он также может быть слишком высоким содержанием белка, натрия и калия.
Когда мой ребенок может пить коровье молоко?
Когда ему исполнится 12 месяцев, вы все еще можете кормить его грудью, но вы можете начать давать ребенку полножирное или цельное коровье молоко в чашке или даже пастеризованное козье и овечье молоко, если вам хочется приключений!
Хотя коровье молоко можно использовать для приготовления пищи с шести месяцев, оно не подходит по объему для детей младше этого возраста, поскольку оно может вызвать стресс для их незрелой пищеварительной системы из-за высокой концентрации белков, которые вашему ребенку труднее перерабатывать.
Поскольку основным источником молока для вашего ребенка является коровье молоко, важно не давать ему его слишком много, чтобы он не переедал и не начал отказываться от других видов пищи.
Давать ребенку не менее 350–400 мл коровьего молока в день — это примерно две чашки молока. Однако это могут быть продукты из молока, такие как йогурт, творог или сыр.
Полуобезжиренное молоко (1-2% жирности) можно вводить с двухлетнего возраста, но обезжиренное молоко (менее 0,5% жирности) не рекомендуется до пятилетнего возраста.
Конечно, у небольшого процента детей есть аллергия или непереносимость молочных продуктов, и поэтому они вообще не могут пить коровье молоко. Если вы беспокоитесь, что у вашего ребенка может быть аллергия на молочные продукты, мы рекомендуем поговорить с врачом или диетологом об альтернативах.
Как насчет растительных альтернатив молоку?
Неподслащенные овсяные, миндальные и соевые заменители также являются частью здоровой сбалансированной диеты, но они не идеальны в качестве основного напитка, если только при определенных обстоятельствах или когда их не порекомендовал медицинский работник, например диетолог.
353508, край Краснодарский, р-н Темрюкский, г. Темрюк, ул. Коллонтай, д.1
Контакты
Информация отсутствует
Количество сотрудников
Информация отсутствует
Средняя зарплата
Информация отсутствует
Реестр МСП
Информация отсутствует
Налоговый орган
ИНСПЕКЦИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ НАЛОГОВОЙ СЛУЖБЫ ПО ТЕМРЮКСКОМУ РАЙОНУ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
с 28.10.1993
Основной вид деятельности
Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51) Все виды деятельности (16)
Сведения Росстата
ОКПО:
00433851
6 баллов
Низкая надёжность
Данные сформированы с учетом общепринятых методологий на базе собственной нейросети TenChat и не носят рекомендательный характер
Расскажите о надёжности компании своим партнерам и клиентам
Индекс финансового доверия
Уникальный инструмент для оценки риска дефолта и принятия управленческих решений о сотрудничестве с компанией на основании рекомендованного лимита аванса. Данные сформированы с учетом общепринятых методологий на базе собственной нейросети и не носят рекомендательный характер.
Оцените лимит аванса с компанией
Вероятность риска —Сумма аванса —
Компания банкрот
Актуально на 27.11.2022
ОАО «МОЛОКО» ИНН 2352006872 ОГРН 1022304740732 создано 01.06.1993 по юридическому адресу 353508, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, Р-Н ТЕМРЮКСКИЙ, Г. ТЕМРЮК, УЛ. КОЛЛОНТАЙ, Д.1. Статус организации: банкрот. Данные о руководителе: Павлов Александр Евгеньевич. Уставный капитал организации: 2778180. Основной вид деятельности — Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции. Организация состоит на учете в налоговом органе ИНСПЕКЦИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ НАЛОГОВОЙ СЛУЖБЫ ПО ТЕМРЮКСКОМУ РАЙОНУ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ с 28.10.1993. Регистрационный номер в ПФР — 033055001002, в ФСС — 230630008823061
Искали другую одноименную компанию? Можете посмотреть все организации с названием ОАО «МОЛОКО»
Финансы
Данные по финансовым показателям приведены на основании бухгалтерской отчетности за 2012–2020 годы
10-12020₽
Госконтракты
ОАО «МОЛОКО» не участвовал в госзакупках в роли поставщика или заказчика по 44-ФЗ, 94-ФЗ и 223-ФЗ.
РНП
По данным ФАС организация не внесена в реестр недобросовестных поставщиков.
Проверки
Плановые и внеплановые проверки в отношении компании не проводились.
Исполнительные производства
Не найдены сведения о наличии исполнительных производств в отношении ОАО «МОЛОКО».
Жалобы ФАС
Данные о жалобах в отношении организации в ФАС отсутствуют.
Лицензии
Организация имеет 2 лицензии
Всего лицензий
2
Роспотребнадзор
1
Ростехнадзор
1
Все лицензии
Конкуренты по величине баланса
Наименование компании
Баланс, ₽
ОАО «МАСЛОДЕЛ»45 870 000
ООО «СЛОБОДА» НОВОШЕШМИНСКИЙ ЗАВОД СОМ»45 752 000
ООО «ЧИЗЕР»45 698 000
ООО «СЫРТОРГ-6″45 677 000
Учредители
Данные об учредителях ОАО «МОЛОКО» отсутствуют в ЕГРЮЛ.
Связи
Сведения о связях в отношении ОАО «МОЛОКО» отсутствуют.
Арбитражные дела
Сведения об участии в судебных процессах: 1 открытое и 1 закрытое дело
№ А40-43179/2019
Закрыто
от 20.02.2019
Сумма: 6 334 968 ₽
Истец: ОАО «МОЛОКО»
Ответчик: ООО «СТРАХОВАЯ КОМПАНИЯ «АРСЕНАЛЪ»
№ А32-8566/2012
Открыто
от 29.03.2012
экономические споры по гражданским правоотношениям
Сумма: 1 001 910 ₽
Истец: ОАО «Молоко»
Ответчик: МУЗ «Центральная районная больница Темрюкского района Краснодарского края»
Все дела
Филиалы и представительства
Сведения о филиалах для ОАО «МОЛОКО» отсутствуют.
Одноименные компании
Наименование компании и руководитель
ОАО «МОЛОКО» , Анатолий Борисович Сологубов
ОАО «МОЛОКО» , Людмила Сергеевна Володина
ОАО «МОЛОКО» , Виктор Вильгельмович Гейнце
ОАО «МОЛОКО» , Светлана Владимировна Пысина
Похожие компании по ИНН
Наименование компании
Инн
ГБУЗ «ТЕМРЮКСКАЯ ЦРБ» МЗ КК2352007298
ООО «ГИРЛЯНА»2352007315
ИМНС РОССИИ ПО ТЕМРЮКСКОМУ РАЙОНУ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ2352007731
Отзывы сотрудников о работодателе ОАО «МОЛОКО» отсутствуют. Отзывы клиентов не найдены.
События
Смена адреса
| Регистрационные сведения
Изменен юридический адрес c 353508 КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ РАЙОН ТЕМРЮКСКИЙ ГОРОД ТЕМРЮК УЛИЦА КОЛЛОНТАЙ 1 на 353508 КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ Р-Н ТЕМРЮКСКИЙ Г. ТЕМРЮК УЛ. КОЛЛОНТАЙ Д.1
Добавлен руководитель
| Регистрационные сведения
Добавлен руководитель: ПАВЛОВ АЛЕКСАНДР ЕВГЕНЬЕВИЧ
Удален руководитель
| Регистрационные сведения
ШКОДКИНА НАТАЛИЯ НИКОЛАЕВНА больше не является руководителем
Изменение статуса
| Деятельность
С Находится в стадии ликвидации на Юридическое лицо признано несостоятельным (банкротом) и в отношении него открыто конкурсное производство.
Исторические сведения (8 изменений)
ОАО «МОЛОКО» ИНН 2352006872 в г Темрюк – выписка из ЕГРЮЛ и проверка ОГРН 1022304740732, отзывы и контакты на Выписка-Налог
Главная
> Юридические лица
> Краснодарский край
> г Темрюк
> 10.51
> ОАО «МОЛОКО» ИНН 2352006872
ИНН: 2352006872, Адрес: 353508, Краснодарский край, Темрюкский р-н, г Темрюк, ул Коллонтай, д 1
Сводка Надежность Выручка Проверки Контакты Генеральный директор Суды Отзывы Реквизиты
Сводка
Организация ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «МОЛОКО» из г Темрюк по которой в сервисе Выписка Налог можно получить выписку с эцп или проверить организацию на надежность и платежеспособность, имеет реквизиты для проверки в нашей базе фирм ИНН 2352006872, ОГРН 1022304740732 и официальный офис компании находится по адресу 353508, Краснодарский край, Темрюкский р-н, г Темрюк, ул Коллонтай, д 1. Так же можно узнать данные о регистрации в налоговой инспекции и дату создания компании, сведения о постановке в ПФР и ФСС, прибыль организации и бухгалтерский баланс ОАО «МОЛОКО» по данным Росстата, аффилированные лица ОАО, ФИО директора и учредителей и их участия в управлении сторонними компаниями, реквизиты фирмы, фактический адрес местонахождения учредителя, основной вид деятельности и дополнительные коды ОКВЭД. С данными для проверки организации по ИНН и информации о ОАО «МОЛОКО» можно ознакомиться ниже или сразу заказать платную выписку в форме документа pdf с электронной подписью на вашу почту.
Данные юридического лица ИНН 2352006872 ОГРН 1022304740732
Общие сведения
Наименование компании
ОАО «МОЛОКО»
Адрес одной строкой (может отличаться от записанного в ЕГРЮЛ)
353508, Краснодарский край, Темрюкский р-н, г Темрюк, ул Коллонтай, д 1
Адрес одной строкой как в ЕГРЮЛ
353508, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, РАЙОН ТЕМРЮКСКИЙ, ГОРОД ТЕМРЮК, УЛИЦА КОЛЛОНТАЙ, 1
Количество филиалов
0
Тип подразделения
Головная организация
Тип организации
Юридическое лицо
ИНН Что это?
2352006872
КПП Что это?
235201001
ОГРН Что это?
1022304740732
Код ОКВЭД Что это?
10. 51
Версия справочника ОКВЭД
2014
Дата выдачи ОГРН
2013-08-08
Руководитель
ФИО руководителя
Гоголенко Денис Сергеевич
Должность руководителя
КОНКУРСНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ
Наименование
Полное наименование с ОПФ
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «МОЛОКО»
Краткое наименование с ОПФ
ОАО «МОЛОКО»
Полное наименование
МОЛОКО
Краткое наименование
МОЛОКО
Организационно-правовая форма
Код ОКОПФ Что это?
12247
Полное название ОПФ
Открытое акционерное общество
Краткое название ОПФ
ОАО
Версия справочника ОКОПФ
2014
Состояние
Дата актуальности сведений
2020-03-25
Дата регистрации
1993-06-01
Дата ликвидации
2014-01-29
Статус организации
Ликвидируется
Дополнительно
Среднесписочная численность работников
0
Система налогообложения
Упрощенная система налогообложения
Коды ОКВЭД
10. 51 (осн)
Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции
10.51.1 (доп)
Производство питьевого молока и питьевых сливок
10.51.2 (доп)
Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей
10.51.3 (доп)
Производство сыра и сырных продуктов
10.51.4 (доп)
Производство молока и сливок в твердой форме
10.51.9 (доп)
Производство прочей молочной продукции
ИФНС регистрации
Код отделения
2375
Наименование отделения
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Краснодарскому краю
Адрес отделения
,350020,,, Краснодар г,, Коммунаров ул, д 235,,
ИФНС отчётности
Код отделения
2352
Наименование отделения
Инспекция Федеральной налоговой службы по Темрюкскому району Краснодарского края
Отделение Пенсионного фонда
Код отделения
033055
Наименование отделения
Управление Пенсионного фонда РФ в Темрюкском районе
Отделение Фонда соц. страхования
Код отделения
2306
Наименование отделения
Филиал №6 Государственного учреждения — Краснодарского регионального отделения Фонда социального страхования Российской Федерации
ОАО «МОЛОКО» на Карте России
Получить полный отчет по компании ОАО «МОЛОКО»
Получено %
Численность сотрудников
Руководители
Бух отчетность
Возраст на рынке
Положение на рынке
Финансовое положение
Связанные компании
Участие в торгах
Штрафы
Выявлена крупномасштабная схема легализации денежных средств в сфере о…
Скоординированные действия Росфинмониторинга, Банка России и ФНС позволили выявить и пресечь работу. ..
2022-11-15 09:07:02
Утверждены изменения в формы 6-НДФЛ, 3-НДФЛ, а также новая форма расче…
Изменения формы расчета 6-НДФЛ применяются с представления за I квартал 2023 года. Ее обновление свя…
2022-11-03 14:26:57
6 млн самозанятых зарегистрированы в России
ФНС России зарегистрировала 6 млн самозанятых. С начала 2019 года, когда был запущен эксперимент, он…
2022-10-31 10:48:44
Смотреть все новости
Источники информации для сбора данных
Образец полного отчета по компании
Скачать/открыть отчет
Банковские операции
Информация об оборотных суммах, количеству и дате прихода-ухода денежных средств. Оценка рискованности.
Бухгалтерская отчетность
Сведения о лицензиях, виды деятельности. Сводные планы проверок Генпрокуратуры.
Наличие гос.контрактов
Номера контрактов, суммы и сроки исполнения. Информация об участии в гос.закупках, реестр опубликованых заказов
Информация об учредителях
Адреса, телефоны, наименования держателей реестра акционеров. Информация об учрежденных организациях и руководстве.
Вносимые изменения в реестре
Список арбитражных управляющих и арбиртажная практика
Наличие задолженностей
Информация о задолженностях по заработной плате, задолженностях по платежам в бюджет, черный список работодателей
ОАО «МОЛОКО»
2352006872, 353508, Краснодарский край, Темрюкский р-н, г Темрюк, ул Коллонтай, д 1
+ Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП c ЭЦП
Email
Телефон
Я прочитал и согласен с пользовательским соглашением
Оплата при помощи удобного сервиса
Похожие на ОАО «МОЛОКО» компании
Другие компании в г Темрюк
ООО «КАПЛЯ» 2352045014
ООО «ТЕМРЮКПОЖСТРОЙ» 2352035873
ООО «МЕГАСБЫТ» 2352047452
ООО «КЕРАМИК» 2352040560
ООО «КОМПЛЕКТГАЗСТРОЙ» 5752053375
ООО «КСЮША» 2352039050
Краснодарский край популярные компании с выпиской ЕГРЮЛ
ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ГОРОДА-КУРОРТА АНАПА «ФЕДЕРАЦИЯ СИЛОВЫХ ВИДОВ СПОРТА СИЛА И КРАСОТА» 2301044020
ООО «РППК «РАДОНИЦА» 2330039112
МЕСТНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАВОСЛАВНЫЙ ПРИХОД ХРАМА ВОЗНЕСЕНИЯ ГОСПОДНЯ СТ. ПЛАСТУНОВСКОЙ ДИНСКОГО РАЙОНА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ЕКАТЕРИНОДАРСКОЙ И КУБАНСКОЙ ЕПАРХИИ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ) 2330021122
РЕГИОНАЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ООО СПР ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ 2310119112
ООО «ИНТЕРТУРБИЗНЕС» 2312127817
ООО «ДРОН» 2309096950
: Регионы и города :: Россия-ИнфоЦентр
Темрюк
Темрюк — город в России, административный центр Темрюкского района Краснодарского края.
Город с населением 38 386 человек (по состоянию на 2013 год) занимает площадь 185 кв. км.
Расположен на северном берегу Таманского полуострова, на правом берегу реки Кубань, при впадении ее в Азовское море, в 193 км западнее Краснодара. Имеет морской порт (в 4 км от города) и железнодорожную станцию.
История Темрюка
В 1237 году татары, захватившие кубанские степи, основали поселение в районе современного Темрюка. В 14 веке здесь была основана генуэзская колония. В конце 15 — начале 16 веков, в период тюрко-татарского владычества, город носил название Тумнев.
Название Темрюк якобы происходит от имени кабардинского князя Айдаровича (Идаровича), который с помощью русских войск изгнал татар и турок с Таманского полуострова и построил там крепость Новый Темрюк. В 1570 году, после ухода русских войск, турки и татары вновь обрели свою власть и захватили крепость, которая была переименована в Адис.
В 17-18 веках входил в состав Турции, но в 1774 году снова стал русским. В 1778 году были возведены Старотемрюкские укрепления.
Темрюк — казачий курин с 1831 г., станица с 1843 г.
С 1860 г. город Темрюк. В 1860-1910 гг. — уездный центр Кубанской области.
Во время Великой Отечественной войны город был оккупирован немецко-фашистскими войсками 24 августа 1942 года. Освобожден войсками Северо-Кавказского фронта и войсками Черноморского флота в ходе Новороссийско-Таманской кампании 27 и 19 сентября.43.
Экономика г. Темрюк
Современный Темрюк — центр рыболовства и рыбной промышленности, с рыбоконсервным, осетровым рыбоводными заводами. Сельскохозяйственное сырье перерабатывается на молокозаводе, хлебопекарном и винодельческом предприятиях. В городе есть экспериментальный механический завод, фабрика строительных материалов, швейная фабрика. Там даже звероводство есть.
В Темрюкском районе выращивают виноград, рис, овощи, зерновые. Здесь также занимаются разведением крупного рогатого скота, свиней и овец.
В районе обнаружены и добыты месторождения кварцевого песка, железной руды, нефти и газа.
Архитектура и достопримечательности
С 1860 года город застраивался по правильной планировке улиц. К центральной части города примыкал ряд населенных пунктов. Город был в основном застроен деревянными одноэтажными домами.
Теги: Темрюк
Region:
Adygea RepublicAltai RepublicAltai TerritoryAmur RegionArkhangelsk RegionAstrakhan RegionBashkortostan Republic (Bashkiria)Belgorod RegionBryansk RegionChechen Republic (Chechnya)Chelyabinsk RegionChukchi Autonomous Area (Chukotka)Chuvash Republic (Chuvashia)Dagestan RepublicIrkutsk RegionIvanovo RegionJewish Autonomous RegionKabardino-Balkar RepublicKaliningrad RegionKaluga RegionKamchatka TerritoryKemerovo RegionKhabarovsk TerritoryKhanty -Mansi Autonomous Area YugraKirov RegionKomi RepublicKostroma RegionKrasnodar TerritoryKrasnoyarsk TerritoryKurgan RegionKursk RegionLeningrad RegionLipetsk RegionMagadan RegionMari El RepublicMoscow RegionMurmansk RegionNenets Autonomous AreaNizhny Novgorod RegionNovgorod RegionNovosibirsk RegionOmsk RegionOrenburg RegionOryol RegionPenza RegionPerm TerritoryPrimorsky TerritoryPskov RegionRepublic of BuryatiaRepublic of IngushetiaRepublic of KalmykiaRepublic of Karachay-CherkessiaRepublic of KareliaRepublic of Khak assiaRepublic of MordoviaRepublic of North Ossetia-AlaniaRepublic of Tatarstan (Tatarstan)Rostov RegionRyazan RegionSakha Republic (Yakutia)Sakhalin RegionSamara RegionSaratov RegionSmolensk RegionStavropol TerritorySverdlovsk RegionTambov RegionTomsk RegionTula RegionTver RegionTyumen RegionTyva RepublicUdmurt Republic (Udmurtia)Ulyanovsk RegionVladimir RegionVolgograd RegionVologda RegionVoronezh RegionYamalo-Nenets Autonomous AreaYaroslavl RegionZabaykalsky Territory
Более 1500 эвакуированных на юге России после проливных дождей
World
Associated Press
Опубликовано: 000Z»> 14 августа 2021 г., 7:13
Обновлен:
Обновлен:
Теги: природа, Окружающая среда
Подпишитесь на наши информационные бюллетени
7 часов назад
Покупки малого бизнеса могут принести пользу всему сообществу
7 часов назад
Робб Семьи жертв элементарной стрельбы собираются на День благодарения
7 часов назад
Сообщество, семьи вспоминают жертв нераскрытых убийств во время бдения
10 часов назад
СМОТРЕТЬ: Пара, окончившая UTSA, обручилась в субботу игра в Аламодоме
Очистите и отбелите зубы, улучшите здоровье десен всего за 30 долларов до воскресенья
World
Associated Press
Обновлен: 14 августа 2021 г., 12:40 вечера
Теги: природа, окружающая среда
Пытаться в результате наводнения у села Цыбанобалка, Краснодарский край, Россия, суббота, 14 августа 2021 г. Проливные дожди затопили обширные территории на юге России, что вынудило эвакуировать более 1500 человек. Власти Краснодарского края заявили в субботу, что более 1400 домов были затоплены в результате ураганов и проливных дождей, прокатившихся по региону на этой неделе. (Фото АП)
МОСКВА . Проливные дожди затопили обширные районы на юге России, что вынудило эвакуировать более 1500 человек, сообщили официальные лица в субботу.
Власти Краснодарского края заявили, что более 1400 домов были затоплены в результате ураганов и проливных дождей, обрушившихся на эту неделю. Около 108 тысяч жителей 11 населенных пунктов остались без света, а участок федеральной трассы был смыт паводком.
Глава МЧС Евгений Зиничев доложил президенту России Владимиру Путину, что всего эвакуировано 1540 человек, в том числе около 1000 детей из нескольких оздоровительных лагерей.
Он сказал, что 2500 спасателей были задействованы в ликвидации последствий наводнения.
Больше всего пострадали черноморские города-курорты Анапа и Темрюк, где выпало столько осадков, сколько в среднем за год, сообщил Путину губернатор области Вениамин Кондратьев.
Российские экстренные службы предупредили, что проливные дожди будут продолжаться еще двое суток.
Турция, расположенная на юге Черного моря, пострадала от проливных дождей и наводнения на этой неделе, в результате которых погибло по меньшей мере 55 человек, а неизвестное число пропало без вести.
Ученые-климатологи говорят, что нет никаких сомнений в том, что изменение климата в результате сжигания угля, нефти и природного газа приводит к более экстремальным явлениям, таким как аномальная жара, засухи, лесные пожары, наводнения и ураганы.