В чем замочить печень, чтобы она была мягкой. Как сделать печень мягкой

Содержание

1. В чем замочить печень, чтобы она была мягкой. Как сделать печень мягкой
2. Вымачивать печень в соде. Мягкая говяжья печёнка
3. Как приготовить печень куриную. Правила приготовления куриной печенки:
4. В чем вымачивать печень кроме молока. Сколько времени вымачивать печень в молоке?
5. Как приготовить печень свиную. Как вкусно приготовить свиную печень?
   • Как правильно выбрать печень?

В чем замочить печень, чтобы она была мягкой. Как сделать печень мягкой

Говяжьяявляется очень полезным продуктом. Она богата витаминами, аминокислотами и микроэлементами, которые стимулируют работу головного мозга, повышают уровень гемоглобина в крови. В печени мало жиров, поэтому угрозу стройной фигуре она не представляет. Плюс ко всему печенка имеет отличный вкус, особенно если ее приготовить нежной и мягкой.

Подберите свой рецепт

1

Тщательно промойте свежую печень холодной водой. Если же вы достали печенку из морозильной камеры, вымойте ее, но не размораживайте до конца. Так будет удобнее резать. Очистите печень от пленок. Нарежьте ее ломтиками около 1 см толщиной и выложите в подготовленную посуду.

2

Разбейте куриное яйцо в стакан с молоком и тщательно размешайте вилкой. Залейте порезанную печенку полученной смесью. Дайте настояться печени в течение 1 часа.

3

Очистите репчатый лук от шелухи и нарежьте полукольцами. Затем обжарьте его в отдельной небольшой сковородке до золотистого цвета.

4

Пока жарится лук, разогрейте подсолнечное рафинированное масло в большой сковороде. Добавьте туда печенку, которая замачивалась в смеси, и начинайте обжаривать с двух сторон. Жарьте на сильном огне очень недолго, минут пять, иначе печенка станет жесткой. Во время жарки добавьте щепотку соли и молотого перца.

5

Обжаренные кусочки печени выложите в кастрюлю одним слоем. Промажьте первый слой сметаной и равномерно выложите немного пассированного лука. Затем положите следующий слой печени, сметаны и лука.

6

Налейте в кастрюлю с печенкой смесь молока с яйцом, добавьте немного кипяченой или фильтрованной воды, чтобы соус покрывал печень. Посолите по вкусу и тушите на среднем огне в течение пяти минут. Следуя этому рецепту, вы получите очень вкусную и мягкую печень.

Обратите внимание

Покупайте всегда только свежую парную печень. Если не планируете ее готовить в этот же день, то заморозьте сами на несколько дней.

Полезный совет

Чтобы сделать печень мягкой, можно также перед тем, как жарить, обвалять каждый кусочек в муке или панировочных сухарях. В этом случае из печенки не успеет вытечь сок, и она станет еще более мягкой и нежной.

Вымачивать печень в соде. Мягкая говяжья печёнка

Доброе утро!

Обожаю куриную печёнку. И не из-за её какого-то особенного вкуса — просто, в отличие от говяжьей, она мягкая. Коровья же печень в процессе приготовления зачастую приобретает консистенцию подошвы и, сами понимаете, удовольствия от потребления в пищу этого продукта уже никакого.

Но есть варианты! Прогуливаясь по сети, набрёл на интересный рецепт приготовления очень мягкой говяжьей печени. Забегая вперёд, хочу сказать, что по таянию во рту это блюдо ничуть не уступает куриному аналогу и даже превосходит его.

Как приготовить печень куриную. Правила приготовления куриной печенки:

1. В первую очередь необходимо обратить внимание на качество продукта.
2. Цвет куриной печенки должен быть коричневатый, без кровянистых сгустков, иметь блестящую поверхность. Если она имеет желтоватый оттенок, это значит, что ее переморозили.
3. Если вы решили использовать замороженную печень, обязательно обратите свое внимание – если много льда и снега в упаковке, это говорит о том, что ее разморозили, а затем обратно заморозили. Такой товар лучше не покупать.
4. Размораживать лучше естественным медленным способом, при комнатной температуре, или на самой нижней полке вашего холодильника.
5. Жарить печень не более 10 минут, иначе она станет сухой.
6. Солить при окончании приготовления.
7. Гораздо меньше с печенкой куриной возни, у нее нет пленки, которую нужно снимать, как, например, с говяжьей.
8. Сливки (сметана) придадут сочность куриной печенке.
9. Обязательно проследите за запахом, у свежей — запах сладковатый, кислый запах указывает на то, что печень не свежая, неоднократно замораживалась.
10. Куриная печень очень полезная для беременных женщин, так как содержит в себе фолиевую кислоту.
    Чтобы печень не горчила, ее необходимо замочить в свежем молоке.
11. Готовьте столько, чтобы съесть за один раз, постояв в холодильнике куриная печень становится сухой.
    Печень куриная богата белком, а значит идеально подходит для диет.
12. Как узнать готова ли куриная печень – просто изъять один кусочек с емкости, где она готовится. Разрезать, если нет крови – печень готова.

В чем вымачивать печень кроме молока. Сколько времени вымачивать печень в молоке?

Печень, независимо от сорта, считается крайне полезным и питательным продуктом. Употребляя такие угощения, вы можете повысить уровень гемоглобина, восполнить витаминно-минеральный запас. В некоторых вопросах печень может достойно соревноваться с мясом. К примеру, этот субпродукт способствует наращиванию мышечной ткани. Давайте сразу выясним, сколько вымачивать говяжью печень в молоке. Достаточно трех часов.

Важно! Не каждый субпродукт необходимо вымачивать. Это — рекомендация кулинаров, но не обязательная процедура. Пропускать процесс вымачивания не стоит, если вы сомневаетесь в качестве приобретенного продукта.

Говяжью печень всегда вымачивают в коровьем пастеризованном молоке. Ни для кого не секрет, что этот продукт по консистенции немного жестче свиного либо куриного, а также обладает горьковатым привкусом. Молоко поможет избавиться от горечи, сделать печень мягкой и нежной. Она будет словно таять во рту.

Некоторые хозяюшки игнорируют такие рекомендации, но большинство все-таки предпочитают вымачивать печенку. А сколько вымачивать свиную печень в молоке? Также достаточно трех часов. Предварительно субпродукт нарезают порционными кусками и затем заливают коровьим пастеризованным молоком температуры комнатной отметки. По истечении отведенного времени печенку обязательно промывают под струей проточной воды.

А вот вымачивать печенку гусей или кур не нужно. Субпродукты эти и без того мягкие и нежные. Но если вы сомневаетесь в качестве продукции, лучше ее вымочить. Для печени птиц достаточно и одного часа.

Что касается выбора молока, то подойдет продукт с любым процентом жирности. Важно, чтобы молоко было свежее. Если есть необходимость вымачивать печенку дольше трех часов, то молоко придется сменить.

Как приготовить печень свиную. Как вкусно приготовить свиную печень?

Печень, правильно приготовленная, может быть невероятно вкусным блюдом, а многочисленные рецепты позволяют подавать продукт в разнообразных вариантах не только в повседневном меню, но и в роли удивительной и пикантной закуски к праздничному столу. Свиная печень не стала исключением, поэтому из данного субпродукта дома можно сделать массу полезных и питательных деликатесов.

Как правильно выбрать печень?

Востребованность субпродуктов в рационе обусловлена не только вкусовыми характеристиками блюд, приготовленных с их использованием, но и рекомендациями мировых диетологов, которые придерживаются мнения о пользе для организма, получаемой при регулярном включении таких продуктов в меню. Однако существуют определённые ограничения для употребления печени, касающиеся такого недуга, как холецистит, при котором свиной субпродукт может быть вреден.

В остальных случаях, максимальную пользу для организма можно получить исключительно при употреблении свежей печени, поэтому важно основательно подходить к подбору таких ингредиентов для приготовления пищи. Кроме того, важно правильно приготовить печёнку, чтобы блюдо оказалось вкусным и сочным исходя из имеющейся специфичности продукта.

Что касается её подбора, предпочтение следует отдавать только свежей продукции, однако, в таком случае существует риск приобрести и приготовить несвежую печень, поскольку срок её годности небольшой, в отличие от замороженного субпродукта, который можно без опасений употреблять в течение трёх месяцев с даты заморозки. Но в этом продукте, из-за обработки холодом будет довольно скудный химический состав, поскольку часть полезных витаминов под действием отрицательных температур попросту разрушится, а животный жир станет подвержен окислению, что приведёт к появлению горького привкуса от готового блюда.

Печень. Как приготовить вкусной и нежной?

Как выбрать и приготовить нежную и вкусную печень? Как избавить печень от горечи? В чем секрет приготовления мягкой печени? Как выбрать печень в магазине? Нужно ли готовить печень к приготовлению? Ответы на эти и многие другие вопросы в статье!

Оглавление:

1. Как выбрать печень в магазине?

1.1. Как выбрать куриную печень?

1.2. Как выбрать свиную печень?

1.3. Как выбрать говяжью печень?

2. Как подготовить печень к приготовлению?

2.1. Как удалить жилы, пленки, сосуды из печени?

2.2. Как размягчить печень?

2.3. Как избавить печень от горечи?

3. Секреты приготовления вкусной печени

4. Как приготовить сочную и мягкую печень?

Отбивные из говяжьей печени

Пробовали ли вы когда-нибудь приготовить печень? Куриную, говяжью, а может свиную? Раньше у меня не всегда этот субпродукт получался вкусным — то пересушенный, то горький. И желание готовить, конечно, пропадало. Если вдруг и вам  кажется, что приготовление печени — просто не ваше, то не стоит спешить с выводами! Причин, из-за которых не получается приготовить вкусную и сочную печень может быть много. Но знание маленьких секретов, связанных с приготовлением нежной и сочной печени, поможет вам раз и навсегда научиться готовить этот субпродукт так, чтобы он получался невероятно аппетитным и совсем не жестким! Давайте вместе рассмотрим все-все тонкости — начиная от выбора печени в магазине, заканчивая самим процессом приготовления.

1. Как выбрать печень в магазине? ⇑

Конечно, выбрать качественный продукт очень важно (печень может быть несвежей, зараженной инфекционными заболеваниями, горькой и т. п.). Срок годности печени совсем короткий и многие продавцы постараются продать вам то, что сами никогда в жизни не съели бы. Давайте узнаем, на что следует обращать внимание, выбирая печень для покупки.

Важно: Лучше всего покупать свежую печень (при заморозке рушится часть витаминов группы В, животные жиры окисляются, а печень начинает горчить), но если вы решили все-таки взять замороженную, то постарайтесь выбрать качественный продукт.

Например, куски льда в упаковке свидетельствуют о том, что печень накачали водой перед заморозкой (чтобы увеличить вес) и лучше отказаться от приобретения. Также, покупая замороженную печень, обращайте внимание на розовые кристаллы льда. Это признак повторной заморозки, не следует покупать такую печень.

Свежая печень не должна быть тусклой и липкой. Качественная свежая печень — гладкая и блестящая. Поверхность печени должна быть ровной, без пятен и подсохших мест. Хорошая и свежая печень — упругая, при нажатии быстро восстанавливается.  

Совет: Если покупаете печень на развес, то попросите продавца проткнуть её ножом и посмотрите на цвет крови — кровь свежей печени должна быть алой (а не темно-коричневой или темно-красной). 

Свежая печень имеет сладковатый запах, просроченная — кислый.

Это были общие советы для выбора печени в магазине, а теперь давайте рассмотрим, как выбрать куриную печень, а также говяжью и свиную.

1.1. Как выбрать куриную печень?

Качественная куриная печень, не зараженная инфекционными заболеваниями, обычно коричневого цвета с бордовым оттенком, а не желтая или слишком темная. Также обращайте внимание на наличие зеленоватых пятен, т.к. такая печень будет горькой (такие пятна остаются, если был поврежден желчный пузырь курицы). 

1.2. Как выбрать свиную печень?

Качественная свиная печень обычно весит от 2 кг, а вот если она весит меньше — то, вероятно, это печень больного животного, и покупать её не следует. Свиная печень должна иметь бордовый цвет, а не слишком светлый (светлая свиная печень не свежая).

1.3. Как выбрать говяжью печень?

Говяжья печень в духовке

Говяжья печень считается менее жирной, чем свиная. Из-за этого она требует больше времени на приготовление и получается грубее. На говяжьей печени есть белая пленка, если она легко снимается — то печень свежая. Темных паразитов (дикроцелиоз) также можно обнаружить, рассмотрев эту белую оболочку — на ней ни в коем не должно быть пузырей (зараженная печень покрыта пузырями на белой оболочке). Вам стоит обращать внимание и на отверстия в разрезе печени, т.е. желчные протоки. Их края не должны отличаться от текстуры печени (печень больного животного будет иметь уплотненные отверстия в виде хрустящих серых колец). 

2. Как подготовить печень к приготовлению? ⇑

Прежде, чем приступить к приготовлению вкусной печени, нужно её подготовить. Для этого необходимо удалить жилы, пленки и сосуды, размягчить печень и избавить её от горечи.  

2.1. Как удалить жилы, пленки, сосуды из печени?

Начнем с удаления белой пленки. Для упрощения этого процесса можно положить печень в теплую воду (на несколько минут). 

Хозяйке на заметку: Если это не помогло, а пленку все также сложно снять, то опустите печень на 20 секунд в кипяток. 

Чтобы отделить пленку, нужно положить печень на разделочную доску, подрезать с одной из сторон небольшую часть печени и большим пальцем отделить оболочку. Повторите с другой стороны.

Чтобы печень не горчила, необходимо также удалить прожилки и сосуды. Для этого пригодится очень острый нож — разрезайте кусочки вдоль желчных протоков и сосудов и удаляйте всё лишнее. 

2.2. Как размягчить печень?

Чтобы печень вышла нежной и мягкой, её можно предварительно замочить в молоке (разрезав на небольшие кусочки, замачивать следует от 30 минут до нескольких часов). После замачивания нужно достать и просушить печень бумажными полотенцами. 

Также для размягчения печени можно воспользоваться содой — обсыпьте ею кусочки печени и оставьте их так на час. После этого тщательно промойте печень. 

Если же у вас мало времени, то можете отбить печень молотком — это также сделает её значительно более нежной и мягкой.

2.3. Как избавить печень от горечи?

Замачивание печени в молоке поможет не только сделать её мягче, но и избавиться от горького привкуса. Если вы не хотите замачивать печень в молоке, то можете проварить её 10-15 минут в слабосоленной воде до приготовления. 

3. Секреты приготовления вкусной печени ⇑

Подготовив субпродукт, переходим к секретам приготовления самой вкусной и нежной печени:

– Печень очень легко пережарить, поэтому не держите её на сковороде слишком долго! Обычно достаточно жарить каждую сторону в пределах 5 минут.

Котлеты из свиной печени

– Не любите специфический запах печени? Попробуйте замаскировать его специями и приправами. Хорошо подойдут лук, чеснок, чили, тимьян, шалфей, розмарин и базилик.

– Сочной и мягкой получится печень, тушенная со сливками или сметаной. Также можете попробовать приготовить печень в кляре — у печени, приготовленной таким способом, весь сок останется внутри. Она получится очень сочной и вкусной.

– Солить печень следует в самом конце приготовления, т.к. иначе она вытянет влагу и печень получится сухой.

– Чтобы печень получилась нежной и мягкой, нарезайте её на небольшие кусочки толщиной около 1,5 см. Более толстые куски могут получиться жёсткими.

– Наиболее нежной считается печень молодых телят, а уже чуть более жесткие — куриная и свиная. Самой грубой является говяжья печень. Сильнее всего горчинка чувствуется в свиной печени, поэтому её обычно вымачивают перед приготовлением (как это сделать мы уже рассмотрели ранее).

4. Как приготовить сочную и мягкую печень? ⇑

Есть много тонкостей, связанных с приготовлением нежной и вкусной печени. Нужно помнить большое количество моментов и секретов, поэтому давайте вспомним самые важные из них:

• Предпочтительно покупать свежую печень, а не замороженную (при заморозке рушится часть витаминов группы В, животные жиры окисляются, а печень начинает горчить).
• Наиболее нежной считается телячья печень, а самой жесткой — говяжья.
• Печень следует солить в самом конце, т.к. иначе соль вытянет жидкость и субпродукт получится пересушенным.
• Чтобы приготовить нежную печень, нужно предварительно замочить её в молоке или обсыпать содой.
• Чтобы избавиться от горечи, печень также можно замочить в молоке. Иногда печень проваривают 10-15 минут в воде перед приготовлением (также чтобы избавиться от горечи).
• Лучше всего нарезать печень кусочками толщиной 1,5 см — так она получится мягкой и не пересушенной. 
• Не передерживайте печень на огне! Обычно достаточно обжарить кусочек в пределах 5 минут с каждой из сторон, не более!
• Специфический запах печени можно скрыть специями — луком, чесноком, перцем чили и пряными травами.

Теперь можно попробовать приготовить печень по какому-нибудь интересному рецепту! Котлеты из печени? Печень в сметанном соусе? Экспериментируйте! Воспринимайте каждый новый рецепт как поле для творчества, пробуйте на маленьких порциях и изменяйте любой рецепт под себя.

[[[QUIZ № 98]]]

Рецепты к статье

Просмотров: 237

Как приготовить печень, чтобы она была вкусной?

Настоятельно рекомендуется замачивание печени в молоке или пахте , так как это помогает удалить большую часть горечи и сделать мясо нежным. Как размягчить печень? Замочите его не менее чем на 2 часа в молоке или пахте перед приготовлением.

Запрос на удаление

|
Полный ответ см. на сайте mommyshomecooking.com

Как сделать печень более вкусной?

Замочите печень в молоке на 1-2 часа, чтобы избавиться от горечи печени. Нарежьте небольшими кусочками и измельчите в кухонном комбайне или блендере. Положите 2 столовые ложки печеночного пюре в каждое отделение для кубиков льда на 1 унцию кубиков печени.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на clovermeadowsbeef.com

Как следует готовить печень?

Обжаривайте печень не менее 5 минут или до тех пор, пока не будет достигнута внутренняя температура >70°C, и поддерживайте ее в течение 2-3 минут. Используйте пищевой термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру самой большой печени в партии. Печень следует варить до тех пор, пока в сердцевине не останется крови.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на mpi.govt.nz

Зачем замачивать печень в молоке перед приготовлением?

Замочите печень в блюде или миске с молоком на 30-60 минут. Это важный шаг в удалении горького вкуса из печени. Щедро посолите и поперчите печень и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на heartstonefarm.me

Как приготовить печень и сделать ее нежной?

Чтобы приготовить печень, промокните ее насухо бумажными полотенцами, затем посыпьте приправами. Тщательно протрите сковороду бумажными полотенцами (она будет горячей), добавьте еще немного масла и обжарьте печенки. Обжаривайте их недолго – примерно по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Вы же не хотите, чтобы они были переварены.

Запрос на удаление

|
Просмотреть полный ответ наhealthrecipesblogs.com

5 способов улучшить вкус печени

Вы промываете печень перед приготовлением?

Аккуратно промойте кусочки печени под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Поместите в неглубокую посуду; налейте достаточно молока, чтобы покрыть. Дайте постоять, пока готовите лук, или отложите подольше, если у вас есть время. Замачивание уберет любую горечь.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на allrecipes. com

Как узнать, что печень готова?

1. Используйте пищевой термометр (на глаз не скажешь).
2. Приготовьте внутреннюю часть печени до 165°F, как и другие части курицы.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на cdc.gov

Почему люди обваливают печень в муке?

Еще один отличный способ приготовить печень с луком — обвалять печень в муке перед жаркой. Мука придает печени ароматную корочку и более ореховый привкус, который некоторым людям кажется более приятным.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на clovermeadowsbeef.com

Почему вы замачиваете печень в лимонном соке?

Кислотность, кажется, разрушает печень и делает ее более вкусной. Что делать: просто положите нарезанную печень в миску, чуть залейте водой и добавьте сок лимона или столовую ложку или две уксуса. Замочите на несколько часов перед приготовлением, слейте воду и высушите.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на Nutrientdays.com

Сколько печени нужно есть?

Ваша собственная печень не может перерабатывать избыток витамина А достаточно быстро, поэтому регулярное употребление значительного количества печени может привести к гипервитаминозу А. Большинство врачей рекомендуют людям без дефицита витаминов съедать только одну порцию печени в неделю, чтобы избежать этих эффектов.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на webmd.com

Как приготовить печень и не попробовать ее на вкус?

Замочите печень в лимонном соке или молоке

После замачивания обсушите печень чистыми бумажными полотенцами и приготовьте, как вам нравится. Замачивание печени в кислоте может помочь уменьшить металлический или «железный» привкус, характерный для говяжьей и бараньей печени.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на lauraschoenfeldrd.com

Можно ли пережарить печень?

Если пережарить печень, она станет жесткой и потеряет свою нежную текстуру. Переваренная печень имеет тенденцию быть горькой, с гораздо более сильным минеральным вкусом. Вы хотите увидеть яркий розовый цвет, когда разрезаете его после приготовления.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на truorganicbeef.com

Как часто можно есть печень?

Несмотря на то, что печень невероятно полезна и питательна, ее не следует употреблять ежедневно. Достаточно есть один раз в неделю.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на сайте healthline.com

Как лучше всего употреблять печень?

Жареный на сковороде: Печень хорошо работает, если ее обжарить с луком. Спагетти болоньезе: печень можно нарезать или измельчить, а затем смешать с обычным говяжьим фаршем. Лучше всего подходит телячья или куриная печень. Бургеры: как и в случае с болоньезе, нарежьте или измельчите печень и смешайте ее с говяжьим фаршем, чтобы приготовить очень питательные гамбургеры.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на сайте healthline.com

Какая печень вкуснее?

Кроме того, не все виды печени одинаково вкусны. Чем крупнее и старше животное, от которого оно произошло, тем сильнее будет вкус печени. Говяжья печень будет на вкус сильнее, чем печень теленка, которая крепче, чем печень свинины, которая крепче, чем печень курицы, утки или кролика.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на НПЗ29.com

Почему вы обваливаете печень в муке перед приготовлением?

Многие традиционные рецепты печени требуют обваливания говяжьей печени в муке перед жаркой на масле или сале. Это добавляет немного аромата и может помочь уменьшить мускусный, богатый железом вкус печени.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на primaledgehealth.com

Как сделать печень мягкой?

Добавьте говяжью печень в миску среднего размера, а затем пахту — добавьте достаточно, чтобы покрыть печень. Дать постоять в холодильнике часа 2 или больше. Это помогает смягчить печень, а также устраняет привкус дичи и горечь.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на africanbites.com

Что лучше замачивать в молоке или лимонном соке?

В то время как мы привыкли замачивать печень в уксусе или лимоне, чтобы избавиться от неприятного запаха и убить оставшиеся токсины, американские и европейские повара советуют замачивать печень в молоке. Да, правильно: Молоко! Они утверждают, что в дополнение к избавлению от токсинов, которые обычно присутствуют в сырой печени, молоко помогает сделать ее более мягкой.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на tefal-me.com

Что влияет на печень замачивание в молоке?

Замачивание печени в молоке считается распространенным методом, который якобы помогает удалить загрязнения, смягчить вкус и сделать печень нежной.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на cook.stackexchange.com

Следует ли мыть печень?

Абсолютно! Также рекомендуется слегка промыть печень перед тем, как обсушить и поместить в цельное молоко (чтобы покрыть), выдержать в холодильнике примерно час, прежде чем посыпать мукой и жарить.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на wikihow.com

Почему вы замачиваете печень в воде?

Для более ароматных мясных субпродуктов они рекомендуют просто замачивать их в воде. При замачивании в соленой воде разница в содержании соли в воде и мясе приводит к тому, что жидкость поступает в мясо и выходит из него. Теоретически это приводит к тому, что кровь и примеси выходят из печени в воду.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на Harvingnature.com

Полезны ли печень и лук?

Мясные субпродукты, также называемые субпродуктами, включались в традиционные рационы на протяжении тысячелетий, например, в виде печени и лука. Печень, богатая витамином А, железом, витаминами группы В, белком и многим другим, может помочь предотвратить анемию, поддержать фертильность, помочь в детоксикации и предотвратить дефицит определенных питательных веществ.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на draxe.com

Как долго нужно варить печень?

Печень отварить в подсоленной воде около 15 минут до готовности; отложить. Обжарьте лук и чеснок в растопленном масле до мягкости.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на сайте painlesscooking.com

Следует ли давать печени отдохнуть после приготовления?

Примерно через восемь минут печень должна быть готова. Снимите его со сковороды, щедро приправьте со всех сторон и дайте отдохнуть не менее пяти минут, прежде чем подавать с соусом. Не пугайтесь количества алкоголя, оно все уменьшено, так что нет риска сделать детей (или себя) бесполезными.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на theguardian.com

Что произойдет, если вы съедите недоваренную печень?

Нет такой вещи, как нулевой риск пищевого отравления. Употребление в пищу свинины, печени или других органов в сыром виде несет в себе опасность тяжелого пищевого отравления, вызванного вирусом гепатита Е, сальмонеллой, кампилобактером или другими бактериями, вызывающими пищевое отравление. Свежесть мяса также не имеет значения.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp

← Предыдущий вопрос
Вежливы ли Рыбы?

Следующий вопрос →
Как узнать, жив человек или мертв?

Рецепт с печенью и луком — низкоуглеводная Африка

Опубликовано 3 октября 2021 г. . Обновлено 16 августа 2022 г. . Тайо. Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. раскрытие информации. 9 комментариев

Перейти к рецепту

Если вы никогда раньше не пробовали печень, этот рецепт с печенью и луком заставит вас влюбиться в это мега-продукт! Телячья печень с карамелизированным луком — это питательное лакомство, богатое витаминами и минералами.

рецепт печени и лука

Все детство я боролся со вкусом печени. Я просто не мог избавиться от странного, резинового, горького вкуса и текстуры. Несмотря на то, что моя мама постоянно напоминала мне, как это хорошо для меня, это не меняло моего отношения к этому.

Теперь, когда я стал старше и точно знаю, насколько полезно мясо печени для организма, мне нужен был способ сделать его приятным для меня, чтобы я мог воспользоваться всеми его преимуществами.

Я определенно далеко ушел от безвкусной печени моей юности. От говяжьей до свиной печени существует множество восхитительных способов улучшить вкус печени и сделать ее восхитительной.

Подпишитесь на бесплатный 7-дневный план кето-питания

. Вы также будете получать электронные письма с новыми рецептами, доставленными прямо вам.

Имя
Адрес электронной почты

Подписываясь, я даю согласие на получение писем.

Так что, если вы не любите печень с луком, читайте дальше. В кратчайшие сроки это станет новым любимым блюдом! Это просто, вкусно и готовится менее чем за 30 минут. Он также не содержит глютена, содержит мало углеводов и подходит для кето.

В следующий раз попробуйте приготовить куриные сердечки, куриные желудки во фритюрнице или нигерийский суп с перцем, чтобы получить более питательные блюда из мясных субпродуктов!

Является ли печень мясом?

Печень известна как субпродукты , а также как субпродукты . Субпродукты относятся к внутренним органам и другим частям животного, которые считаются нежелательными и выбрасываются.

Другие мясные субпродукты включают почки, сердце, мозг, язык, куриные сердечки и куриные желудки. Субпродукты обычно богаты питательными веществами и очень полезны.

Какая на вкус телячья печень?

Печень телят может показаться несколько нарочитой, но при правильном приготовлении она нежная и вкусная. Он имеет сладкий, натуральный землистый вкус и мягкую текстуру, в отличие от говяжьей печени. У него уникальный вкус, и он впитывает ароматы продуктов, в которых готовится. 

В этом посте я даю подробные инструкции по улучшению аромата и вкуса печени, если вы с этим боретесь.

В чем разница между говяжьей и телячьей печенью?

И говяжья, и телячья печень происходят от одного и того же животного — коровы. Однако одно существенное отличие заключается в том, что телячья печень получена от молодой коровы, а говяжья — от зрелой коровы. Поэтому вкус говяжьей печени более сильный и насыщенный, чем вкус телячьей печени.

Но независимо от того, откуда берется мясо печени, оно содержит необходимые питательные вещества, поэтому полезно включить его в свой рацион.

Рецепт телячьей печени

Питание для печени

Печень в целом очень питательна и содержит большое количество витаминов и минералов. Это, без сомнения, один из самых питательных и плотных продуктов.

Одна порция печени содержит значительное количество витамина А, витамина В, витамина С, фолиевой кислоты и железа. Кроме того, печень содержит калий, медь, магний, фосфор и селен.

Даже небольшое количество печени будет производить больше, чем суточная норма некоторых питательных веществ, необходимых организму. Так что вам нужно только умеренно включать это в свой рацион.

Кроме того, мясо печени не содержит пищевых волокон, поэтому не забудьте сочетать его с блюдом с высоким содержанием клетчатки для сбалансированного питания.

Углеводы в печени — подходит ли кето для печени?

Да, печень безопасна для кето. Он содержит очень мало углеводов, много белков и много витаминов и минералов.

Печень содержит:

• Всего 3,8 г чистых углеводов и целых 26 г белка.
• Делает его невероятно питательным.
• Низкоуглеводный и подходит для кето.

Используемые ингредиенты

• Сырая печень : Вы можете приобрести свежую телячью печень в местном мясном магазине или на мясном рынке. Если это не вариант для вас, вы можете найти замороженную печень в продуктовом магазине в мясном отделе.
• Специи : Чесночный порошок, луковый порошок, копченая паприка, черный перец и соль.
• Прочие ингредиенты: Оливковое масло и средний лук.

Как приготовить печень

Я покупаю телячью печень в продуктовом магазине, и она поставляется уже очищенной и нарезанной. Если ваша печень еще не нарезана, вам придется нарезать ее самостоятельно. Он должен быть толщиной около одного дюйма.

Я использую телячью печень, она мягче на вкус, чем говяжья. Если вы используете говяжью печень и вам не нравится сильный металлический привкус, ее нужно сначала подготовить.

Первое, что вам нужно сделать, это положить печень в большую миску и залить ее молоком. Оставьте печень замачиваться в молоке на час или два, затем слейте молоко. Промокните печень насухо, и она готова к употреблению.

Как приготовить печень с луком

1. Смешайте специи в неглубокой посуде и обильно натрите печень специями.
2. Нарежьте лук кольцами, нарезав их вдоль. Разогрейте масло в чугунной сковороде. Мне нравится использовать для этого чугунную сковороду, но вы можете использовать любую большую сковороду или неглубокую сковороду.
3. Когда нагреется, добавьте лук и посыпьте щепоткой смеси специй. Обжарьте лук в оливковом масле в течение нескольких минут до карамелизации. Выньте обжаренный лук и добавьте в сковороду еще оливкового масла.
4. Добавьте кусочки печени и готовьте печень в течение 3-5 минут на среднем огне. Перевернуть и жарить с другой стороны несколько минут. Сверху посыпьте луком и подавайте.

как приготовить печень с луком без муки

Хранение и разогрев

Остатки приготовленной печени и лука можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней, и они сохранят свою свежесть. Чтобы сохранить его дольше, заморозьте его на срок до 3 месяцев, чтобы сохранить его свежесть.

Конечно, печень можно заморозить и хранить еще дольше, но она может быть уже не такой свежей.

С чем можно есть этот рецепт?

Этот рецепт печени и лука обычно едят с белым рисом.
Я люблю есть печень и лук с пюре из цветной капусты или кето-риса на низкоуглеводной диете.

Советы по приготовлению печени

• Убедитесь, что печень готовится в один слой, чтобы убедиться, что она полностью прожарена.
• Не пережаривайте печень, иначе она станет резиновой.
• Некоторые обваливают печень в универсальной муке, но я пропустил это, чтобы снизить количество углеводов.
• Вы можете заменить оливковое масло двумя столовыми ложками сливочного масла или жира от бекона для придания аромата.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли промывать печень перед приготовлением?

Перед приготовлением промойте печень, чтобы избавиться от грязи и лишней крови. Чистая печень готовится и вкуснее, чем когда в ней много крови.

Зачем замачивать печень в молоке перед приготовлением?

Если вы используете говяжью печень, я настоятельно рекомендую замочить ее в молоке на час или два, чтобы избавиться от запаха и улучшить вкус печени. Кроме того, печень, вымоченная в молоке, не такая жевательная, как без молока.

Как понять, что печень теленка плохая?

Довольно легко понять, что печень испортилась. Печень будет издавать легкий аммиачный запах. На ощупь он также будет слизистым. Кроме того, поскольку бактерии быстро размножаются на сыром мясе, печень, оставленная при комнатной температуре на несколько часов, может испортиться, и ее нельзя есть.

Как узнать, приготовлена ​​ли моя печень?

Один из способов убедиться в том, что ломтики печени приготовлены должным образом, — это готовить их не менее 3-5 минут с каждой стороны и немного приоткрыть ломтики, чтобы убедиться, что они не содержат крови. Вы также можете использовать внутренний термометр, чтобы убедиться, что температура составляет не менее 160F.

Нужно больше основных блюд? Посмотрите другие простые рецепты ужина!

• Свиные отбивные на кости быстрого приготовления
• Air Fryer Turkey Wings
• Африканская куриная тушеное мясо с арахисовым покрытием
• Куриная грудь
• . 4 столовые ложки оливкового масла
• ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
• ▢ 1 чайная ложка лукового порошка
• ▢ 1 чайная ложка копченой паприки
• ▢ 1 чайная ложка черного перца
• ▢ 1 чайная ложка соли

Подготовка печени

• Если вы используете говяжью печень, замочите ее в молоке на час или два, затем вылейте молоко.

• Если печень не нарезана, нарежьте ее толщиной около одного дюйма.

• Печень вымыть и обсушить.

Приготовить печень с луком

• Смешать специи и обильно натереть печень специями.

• Нарежьте лук кольцами, нарезав их вдоль.

• Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла в чугунную сковороду.

• При нагревании добавьте лук и посыпьте щепоткой смеси специй.

• Обжарьте лук в оливковом масле в течение нескольких минут до карамелизации.

• Выньте лук и добавьте в сковороду еще 2 столовые ложки оливкового масла.

• Добавьте кусочки печени и готовьте печень 3–5 минут на среднем огне.

• Посыпать луком и подавать.

Этот рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 5 чистых углеводов на порцию.

• Если вы боретесь с печенью, замочите ее на некоторое время в молоке, чтобы убрать горечь и улучшить вкус печени.
  

Продукты, которые заменят молоко в выпечке — Шуба

Виктория Вакив

9 месяцев назад

Дома нет молока, а так хочется порадовать семью пирогом, блинами или пиццей? Мы подготовили для вас несколько вариантов, которые достойно заменят молоко в выпечке.

Вода

Самый доступный способ замены молока в выпечке — это вода. Этот заменитель лучше всего подойдет для приготовления дрожжевого теста и теста для блинов. Берите такое же количество, как и молока.

Сливки

Сливки тоже хорошо подойдут вместо молока, только их нужно развести водой 1:1. Тесто будет иметь сливочный вкус и аромат.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурт, сметана и ряженка, найдутся в любом холодильнике. Их можно добавить в дрожжевое, сдобное, бездрожжевое и бисквитное тесто. Изделия из такого теста получаются воздушными и пышными.

© Freepik

Сухое молоко

Если у вас есть сухое молоко, разведите его с водой (20-30 г на 250 мл воды), хорошо перемешайте и делайте на нем любое тесто, которое вы привыкли готовить на обычном молоке.

Сгущенное молоко

Читайте также

Юлия Зверькова

Вместо молока: какие продукты богаты кальцием

На сгущенке делайте только сладкую выпечку, но предварительно разведите с водой на свой вкус. Сахар в такое тесто добавляйте осторожно. Лучше всего сгущенное молоко подойдет для бисквитов и булочек.

Растительное молоко

Еще можно воспользоваться растительным молоком. Оно бывает овсяное, рисовое, кокосовое, миндальное и т.д. Такое молоко добавит интересный вкус вашей выпечке. Используется в дрожжевой и бездрожжевой выпечке.

© Freepik

Минеральная вода

Минеральная вода также подойдет для некоторых видов выпечки, таких как бисквиты, кексы, мафины. Она будет придавать тесту пористость.

Сыворотка

Читайте также

Юлия Зверькова

Что такое картофельное молоко и станет ли оно новым трендом?

Еще используют сыворотку для пирожков, пирогов, оладий, блинов. Добавлять такое же количество, что и молока. Разводить водой не нужно.

Майонез

Для некоторых видов печенья используют майонез. Он подходит для песочного, заливного, слоеного теста. Добавьте в тесто 100-200 г майонеза, и ваше печенье будет рассыпчатым, мягким и вкусным.

Подпишись на нас

в Google news

Тем временем в «Сільпо»

Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам

Капуста молода, кг

24

99

грн.

Перейти

Кефір «Галичина» 2,5% 870г

28

99

грн.

Перейти

Салат Бебі мікс, 75г

49

99

грн.

Перейти

Чача Vardiani Special 0,5л

299

00

грн.

Перейти

Вино Tenuta Argentiera Poggio ai Ginepri Rose 0,75л

469

00

грн.

Перейти

Цибуля порей

Перейти

Лаваш «Київхліб» «Персидський»

Перейти

Синнабон — классический рецепт с фото

Название знаменитых булочек с корицей пошло от англ. Cinnamon (корица). Сегодня это блюдо — флагман сети одноименных кафе по всему миру. Кто бы мог подумать, что такое простое и знакомое нам с детства лакомство станет всемирно известным. Хозяйки и любители выпечки тоже не отстают от трендов и научились готовить синнабоны в домашних условиях.

Несмотря на множество рецептов в интернете, классические булочки синнабон делают из дрожжевого теста. Также обязательные атрибуты — это начинка из сахара, корицы и сливочного масла, заливка на основе крем-сыра.

Мы приготовили простой пошаговый рецепт классических синнабонов, “как в кафе”, но с несколькими вариантами помадки, в т.ч. и крема без сыра, чтобы у вас была альтернатива недешевым маскарпоне или рикотте.

Приготовим тесто.

1. В отдельной миске смешиваем дрожжи, чайную ложку сахара и теплое молоко. Температура молока должна быть 36-40°С. Оставляем в теплом месте на 15-20 минут.
2. Пока дрожжи растут займемся остальными ингредиентами. Яйца отдельно взбиваем с сахаром до однородной консистенции так, чтобы сахар полностью растворился.
3. В другой емкости подогреваем масло. Оно должно быть жидким, но ни в коем случае не кипящим. Определите температуру пальцем, если сильно горячо — дайте ему 5 минут остыть, если пальцу тепло — можно вводить к остальным ингредиентам.
4. Соединяем яйца с сахаром, молоко с дрожжами и топленым маслом. Перемешиваем аккуратно венчиком или лопаткой.
5. Заранее просеянную муку делим на 2 части. В одну кладем щепотку соли и добавляем понемногу к жидкой части, постоянно помешивая. Когда первая порция муки полностью растворится, вводим другую по такому же принципу.
6. Замешиваем тесто. Переложите тесто в отдельную миску, смазанную растительным маслом, закройте сверху бумажным полотенцем либо пленкой и оставьте подниматься на час. За это время тесто должно увеличиться в 2 раза минимум.

Как только вы увидите нужный объем, считайте что тесто для синнабонов готово.

Приступаем к начинке и выпеканию.

• Смешайте сахар с корицей.
• Тесто раскатайте в большой прямоугольник толщиной около 0,6 см.
• Хорошенько смажьте пласт маслом и посыпьте миксом сахара и корицы.

• Заверните тесто в рулетик по длинному краю, должно получиться 3-5 витков.

• Готовый рулет порежьте на одинаковые кусочки шириной от 3 до 5 см.

• Выложите на противень, застеленный пергаментом. Между кусочками должно быть расстояние не меньше 4 см. Накройте противень полотенцем и оставьте в теплом месте еще на 35 мнут.

• Когда булочки подойдут, отправляйте их в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Следите за готовностью по корочке.

На этом этапе нужно дать синнабонам немного остыть и приступать крему.

Заливка для синнабонов из сливочного сыра

В глубокой миске смешайте рикотту или маскарпоне, молоко и сахарную пудру (можно еще добавить щепотку ванили). Взбейте венчиком (можно ручным и электрическим) до однородности. Должна получиться густая белая масса, по консистенции, как жирная сметана.

Смажьте еще теплые синнабоны специальной кисточкой или ложкой. Крем немного растает и покроет верхушки булочек, как нежная помадка. Готово!

Варианты крема для синнабон без сыра

• Заварной крем.

Вам понадобится 2 яйца, 100 грамм сахара, щепотка ванильного сахара и 250 мл молока.

Разотрите яйца с сахаром до однородности, а затем влейте молоко. Все тщательно перемешайте, поставьте на малый огонь и постоянно помешивая доведите до кипения. Смотрите по консистенции, если вам нужен густой крем, варите еще 10 минут. Для синнабонов идеально подержать 5-7 минут и затем снять крем с огня.

• Крем из сгущенки.

2 яйца смешайте с 250 граммами сырой сгущенки и поставьте на маленький огонь. Доведите до загустения, но не до кипения. Не забывайте интенсивно помешивать во время варки. Перед тем, как полить синнабоны, дайте крему немного остыть.

• Сметанная заливка.

200 грамм сметаны жирностью 15% смешайте с 90 граммами пудры и щепоткой ванильного сахара. Взбейте смесь ручным венчиком или электрическим на низкой скорости до необходимой густоты.

Как видите, рецепт легендарных булочек с корицей на самом деле очень простой и вполне реально повторить оригинальный вкус в дома. Помадку выбирайте на свой вкус или попробуйте приготовить что-нибудь свое, эксперименты приветствуются.

Кукурузные хлопья и молочный пирог на завтрак

Сладкоежка

Тиффани 24 марта 2017 г.

Классический завтрак из кукурузных хлопьев и молочного пирога по этому чугунному рецепту.

Если вы любите, лелеете и приправляете свою чугунную сковороду, как члена семьи, у нас есть новая кулинарная книга для вашей библиотеки. В последней коллекции кулинарного писателя и автора кулинарных книг Шарлотты Дракман все рецепты происходят на обжигающе горячей поверхности тяжелой железной сковороды, как и эти сытные кукурузные хлопья и молочный пирог.

Хотя вы обычно готовите слоеный пирог, используя «обычные» круглые алюминиевые формы для выпечки, разве не приятно осознавать, что они вам не нужны? Что вы можете сделать это с одной чугунной сковородой? Дань уважения пекарю Лиз Лорбер из Атланты, которая познакомила меня с горячим молочным пирогом и заставила меня закрутиться, этот рецепт также напоминает мне о моем отце. Он почти всегда на диете, и какая бы она ни была, она обычно запрещает каши. Иногда он с такой тоской говорит, что все, что ему нужно, это простая тарелка кукурузных хлопьев и молока, или, еще лучше, кукурузных хлопьев и сливок. Бедный папа! Если бы он только не сидел на диете, опять же, я бы отрезала ему кусок этого хрустящего пышного торта.

Примечание:  Пирог, выпеченный на сковороде, имеет небольшой наклон, поэтому в этом рецепте необходимо обрезать края кругов, чтобы превратить их в квадраты, чтобы получить форму куба. Работая над этим рецептом, я хотела сделать из этих обрезков что-то особенное. Поэтому я нарезала их кубиками и положила в миску с густыми сливками, дополнительным количеством кукурузных хлопьев и щепоткой соли. Вуаля — закуска от пекаря.

Перепечатано с разрешения  Перемешать, шипеть, выпекать

Готовим: пирог с кукурузными хлопьями и молоком

• DFDairy Бесплатно

Ингредиенты

Тесто

• 1 1/2

  чашки

  кукурузные хлопья

• 1 1/2

  чашки

  холодное цельное молоко

• 3

  большой

  яйца

• 1 1/2

  чашки

  сахар

• 6

  ложки плюс 2 чайные ложки

  пресное масло

• 1 1/2

  чашки

  неотбеленная мука общего назначения

• 1/2

  чайная ложка

  поваренная соль

• 1 1/2

  чайные ложки

  порошок для выпечки

• 1

  чайная ложка

  экстракт ванили

Ганаш из кукурузных хлопьев

• 3 2/3

  чашки

  кукурузные хлопья

• 1 1/3

  чашки

  густые сливки

• 10

  унции

  Шоколад Valrhona Dulcey Blond, мелко нарезанный

• 1 1/2

  столовые ложки

  несоленого сливочного масла, разрезанного на 3 части и размягченного

• 3/8

  чайная ложка

  поваренная соль

Направления

Для торта

1. Разогрейте 10-дюймовую чугунную сковороду на плите, постепенно увеличивая огонь от слабого до среднего. Когда сковорода нагреется, добавьте кукурузные хлопья и поджаривайте около 6 минут, часто и энергично встряхивая сковороду и следя за тем, чтобы они не подгорели. Переложите хлопья в 5½-дюймовое сито.

2. Поместите сито с поджаренными кукурузными хлопьями в маленькую кастрюлю. Налейте холодное молоко через сито в кастрюлю так, чтобы крупа погрузилась в молоко. Накройте крышкой и подогрейте молоко на среднем огне. Доведите смесь чуть ниже точки кипения; когда вы увидите маленькие пузырьки по краю молока, снимите его с огня (это должно занять до 10 минут, но вы должны проверить свое молоко через 7 или 8 минут, чтобы быть в безопасности). Оставьте смесь под крышкой на 45 минут.

3. Пока кукурузные хлопья замачиваются в молоке, разогрейте духовку до 350ºF с помощью 10-дюймовой чугунной сковороды.

4. В чаше стационарного миксера, оснащенного венчиком, взбейте яйца до образования пены, начиная со средне-медленной и увеличивая скорость по мере взбивания. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей.

5. Выньте ситечко из молока и выбросьте кукурузные хлопья. Отмерьте ¾ чашки настоянного молока и выбросьте остаток. Верните зарезервированное молоко в кастрюлю и добавьте 6 столовых ложек сливочного масла. Готовьте на среднем огне, помешивая, пока масло не растает.

6. В другой миске просеять муку, соль и разрыхлитель. С помощью резиновой лопаточки вмешайте сухие ингредиенты в яично-сахарную смесь. Добавьте сливочное молоко все сразу и перемешайте, чтобы смешать. Добавьте ваниль и снова перемешайте.

7. Достаньте нагретую сковороду из духовки и добавьте 1 чайную ложку сливочного масла, дайте ему растаять и смажьте им дно и бока. Вылить половину теста (2 стакана) в подготовленную форму. Выпекайте в течение 25 минут или до готовности, когда верх станет золотисто-коричневым, а края станут хрустящими. Вставьте тестер для торта, и он должен выйти чистым. Вы ищете влажную крошку. Оставьте пирог в сковороде на 2 минуты, прежде чем использовать шпатель, чтобы отделить его от стенок сковороды. Залезьте под него лопаткой, чтобы убедиться, что он не прилипает ко дну сковороды. Переверните кекс, затем переложите его на решетку, поставив лицевой стороной вверх. Убедитесь, что на сковороде нет остатков кекса, затем сразу же растопите оставшуюся 1 чайную ложку сливочного масла на горячей сковороде, как и раньше, смазав кистью. Вылейте оставшееся тесто в сковороду и выпекайте так же, как и первый корж. Следуйте тем же инструкциям, что и выше, оставив второй корж на решетке, чтобы он мог остыть.

8. Тем временем приготовьте ганаш из кукурузных хлопьев: поджарьте 1 1/3 чашки кукурузных хлопьев, как указано выше. Поместите поджаренные кукурузные хлопья в 5,5-дюймовое сито и поставьте его в небольшую кастрюлю. Перелейте холодные сливки через сито в кастрюлю, подогрейте и заварите, следуя инструкциям в шаге 2.

9. Выньте ситечко из сливок и выбросьте кукурузные хлопья. Отмерьте 2/3 стакана настоянных сливок и выбросьте остаток. Верните отложенные сливки в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.

10. Поместите шоколад в среднюю жаропрочную миску. Вылейте кипящие сливки на шоколад и дайте постоять 30 секунд. С помощью резиновой лопаточки или венчика аккуратно перемешайте сливки и шоколад, сначала делая маленькие круги в центре миски, а затем, когда ингредиенты начнут смешиваться, увеличивайте радиус кругов, чтобы вместить всю миску сливок и шоколад. Когда у вас получится однородный ганаш, вмешайте масло, по одному кусочку за раз, просто чтобы смешать. Должна получиться блестящая карамельная глазурь. Добавьте соль и перемешайте. Дайте ганашу постоять при комнатной температуре, чтобы он загустел, чтобы его можно было растекать и легко намазывать.

11. Тем временем поджарьте оставшиеся 2 1/3 чашки кукурузных хлопьев, как описано выше. Переложите поджаренные кукурузные хлопья в миску и отложите в сторону.

12. Когда оба коржа полностью остынут, срежьте круглые края каждого, чтобы получилось два квадратных коржа по 6 дюймов. Я режу их, пока они лежат на решетке. Сохраните объедки для перекуса (см. примечание).

13. На подставку для торта или приподнятую тарелку положите первый квадратный слой торта толщиной 6 дюймов. Вылейте ¼ стакана ганаша в центр слоя и с помощью лопаточки для торта распределите его по поверхности. Добавьте еще ¼ стакана ганаша и продолжайте намазывать его, покрывая весь слой так, чтобы под ним не было видно торта. Если вы предпочитаете более толстый центральный шов ганаша, вы можете добавить еще одну или две столовые ложки или даже третью мерную ложку. Не беспокойтесь, если что-то выльется за край.

14. Поместите второй корж поверх первого и заморозьте, как указано выше. Распределите излишки по сторонам многослойного куба, используя смещенную лопаточку, чтобы окунуть и взять больше ганаша из миски по мере необходимости, разглаживая глазурь по ходу дела. Соберите шпателем любые лужицы ганаша и используйте их, чтобы закончить равномерное покрытие сторон.

15. После того, как вся поверхность кубика будет покрыта разглаженным слоем ганаша, руками покройте всю поверхность торта оставшимися поджаренными кукурузными хлопьями, аккуратно похлопывая их; они должны легко прилипнуть к ганашу.

16. Используйте влажное кухонное полотенце или бумажное полотенце, чтобы убрать капли с подставки для торта, аккуратно промокнув по периметру торта. Подайте его как есть, поднесите к столу и нарежьте, чтобы подать к столу. Его следует съесть в тот же день, когда он был приготовлен, и это небольшой торт, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что у вас останутся остатки.

Получить последнюю версию!

Получить последнюю версию!

Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.

Быстрые и простые рецепты десертов на любой случай

Перейти к основному содержанию

Рецепт концентратора Страница

Веганские рецепты

Просмотр Все

Рецепты осени и зимы

Посмотреть все

Рецепты выпекания и доля

Посмотреть все

беззащитные рецепты сгущенного молока

ВСЕ

и сладости рецепты

.

Посмотреть все

Рецепты с лимоном

Посмотреть все

Посмотреть все наши рецепты

Просмотр All

View

Caramel Apple Tart

View

Mint Choc Chip Sundae

View

Шоколадные блинчики

SINGAKES

. Чуррос

Посмотреть

Чизкейк с лимоном и черникой

Посмотреть

Jubilee Слоеная шоколадная помадка

Посмотреть

Юбилейный Малиновый Трайфл

Посмотреть

Jubilee Tiffin

View

Пасхальное карамельное печенье для кролика

Просмотр

Легкий шоколадный карамельный пасхальный гнезда

View

Caramel Peservation Pavlova

View

Ginerbread Menerenlene

. Crispy Hearts

Посмотреть

Двойное шоколадное печенье ко Дню святого Валентина

Посмотреть

Неаполитанская помадка NESQUIK

Посмотреть

Vegan Easy Shocolate Budge

View

После восемь шоколадных торта для хлеба

View

После восемь тирамису

Просмотр

Aero Mint Crispies

View

Aero Bubble Slice Slice

View

VEKATKATBATE FIRGEL FRIDGE

VEKATAGAT WILGANGE FRIDGE FRIDGE

9000 3

VEKATALGATING2 VELAN WINGATGATINGE FRIDGE

VEKATBATIN Мороженое Swirl

Посмотреть

Веганская помадка KITKAT

Посмотреть

Веганские капкейки KITKAT

Посмотреть

Хлеб со сгущенкой

Посмотреть

Halloween Brigadeiros

View

Zebra Kitkat Traybake

View

Zebra Kitkat Chocolate Fudge

View

Zebra Kitkat Donuts

Просмотр

Ed Espresse honits honuts

.

Ed Espresse honits honuts

.

Ed Espreso gatin honits

.

Клубничное мороженое без взбивания

Посмотреть

Блонди с соленой карамелью

Посмотреть

Печенье с арахисовой пастой и карамелью

Посмотреть

S’mores Slice

View

Темный шоколадный пасхальный яичный яичный яичный

Посмотреть

Помадка из белого шоколада с клюквой и фисташками

Посмотреть

Помадка из белого шоколада с мятой и карамелью

Посмотреть

Помадка Baileys

view

Creamy Coffee Fudge

view

Stem Ginger Millionaires Shortbread

view

Vegan Pancakes

view

Vegan Raspberry Cheesecake Pots

view

Vegan Vanilla Cupcakes

view

Vegan Lemon Fruit Tart

Посмотреть

Хеллоуинское Карамельное Печенье-Сэндвич

Посмотреть

Хэллоуин Имбирные Мертвецы

Посмотреть

Хеллоуинское Печенье Монстр

Посмотреть

Хэллоуин шоколадный карамельный слизистый пирог

Посмотреть

Хэллоуин Шоколадная оранжевая помадка

Посмотреть

Веганский кокосовый макарон

View

Easy Coconut Macaroons

Veganecakeecake с созере.

Веганский пирог Banoffee

Посмотреть

Веганское песочное печенье с соленой карамелью Millionaires

Посмотреть

Веганский пирог с лаймом

Посмотреть

Веганская ванильная помадка

Посмотреть

Веганский шоколадный торт

Посмотреть

Веганские шоколадные пирожные

Посмотреть

NO churn Tiramisu мороженое

View

После восемь белых шоколада

После восемь белых шоколада

После восемь белых шоколада

. Tray Bake

Посмотреть

Домашняя карамель Magyums с соленой карамелью

Посмотреть

Помадка с малиной и белым шоколадом

Посмотреть

Мятное шоколадное мороженое

Посмотреть

Biscoff Caramel мороженое

View

Biscoff Белый шоколадный помадка

View

Funfetti Белый шоколад помад Помадка

Посмотреть

Банановый хлеб Banoffee

Посмотреть

Торт Св. Клементса без яиц

Посмотреть

Лимонное творожное мороженое

Посмотреть

Обезжиренная клубника0003

view

Iced Dalgona Coffee

view

Rainbow White Chocolate Fudge

view

Salted Caramel Banoffee Pie

view

Salted Caramel Ice Cream

view

Hot Dalgona Coffee

view

Easy Banana Хлеб

Посмотреть

Фруктовое мороженое с малиной

Посмотреть

Мороженое Knickerbanoffee Glory Фруктовое мороженое

Посмотреть

Чизкейк с соленой карамелью

Просмотр

Белый шоколадный кусок пирожных

Посмотреть

миллионеры хрустящие торты

Посмотреть

Снижение малиновой малины с низким содержанием жира. Песочное печенье

Посмотреть

Рисовый пудинг со сгущенкой

Посмотреть

Профитроли Banoffee

Посмотреть

Хрустящие мини-кусочки Millionaires

Посмотреть

Шоколадная лотка выпечки

Посмотреть

Banoffee Layer Cake

View

Соленые карамельные пирожные

View

Традиционный рисовый пудинг

View

Валентины.

Посмотреть

Песочное Печенье Loveheart Millionaires

Посмотреть

Запеченный Чизкейк с Белым Шоколадом

Посмотреть

Лимонный пирог безе

Просмотр

Изориченные яблочные блины

Посмотреть

Флорентин

Просмотр

МИЛЛЕКТЫ Белого шоколада. Яблочный ирис

Посмотреть

Кексы «Красный бархат»

Посмотреть

Жареный кокосовый бурфи

Посмотреть

Easy Salted Caramel and White Chocolate Fudge

view

No Churn Mango, Coconut And Lime Ice Cream

view

Mawa Kheer

view

Iced Easter Biscuits

view

Lemon and Berry Ice Cream Layer

Посмотреть

Кусочки печенья YORKIE® с лесными орехами

Посмотреть

Торт на кладбище на Хэллоуин

Посмотреть

Великий британский чизкейк

Посмотреть

Имбирно-вишневая помадка

Просмотр

Замороженные смузи

Посмотреть

Изоричное масло

Посмотреть

Пекиньо де Кока из Бразилии (Кокосовой поцелуй)

Peansemake

View

FESALE

Peansemake

Peansemake

.

Пирог безе с маракуйей

Посмотреть

Шоколадные капкейки

Посмотреть

Шоколадно-карамельные кексы

Посмотреть

Праздничный торт с гвоздикой

view

Oatmeal and Raisin Cookies

view

Lime and Coconut Cake

view

Banoffee Muffins

view

Banoffee Cupcakes

view

Double Chocolate Cookies

view

Raspberry and White Chocolate Chunk Печенье

Посмотреть

Бело-шоколадная помадка «Снеговик»

Посмотреть

Капкейки «Исчезающий пасхальный кролик»

Посмотреть

Блины Easy Basic

view

Peanut Butter Fudge

view

Sweethearts Strawberry Jam Biscuits

view

Halloween Scary Spider Cookies

view

Clementine Macarons

view

Chocolate and Orange Hot Cross Buns

view

Banoffee Рулет

Посмотреть

Кексы Паук на Хэллоуин

Посмотреть

Печенье Призрак на Хэллоуин

Посмотреть

Легкий Тирамису

Посмотреть

Рождественский торт мороженое бомба

Посмотреть

Рождественский шейзкейк Cranberry

Посмотреть

Ключевой извести Cheesecake

View

Lemon Cream Mousse

View

Wrawberry и Coconut Cheesecake

. Маффины

Посмотреть

Мороженое без взбивания с ягодами и рябью

Посмотреть

Безе из ананасов и маракуйи с лимонным кремом

Посмотреть

Шоколадные карамельные макароны

Посмотреть

Mini Banoffee Pies

View

CARNATION BUQUET CUPCACE

Рождественский торт

Посмотреть

Баночки с клубничным чизкейком с низким содержанием жира

Посмотреть

Чизкейк с черникой и маракуйей

Посмотреть

Banoffee Sundaes

View

Декадентский шоколадный и малиновый Torte

Посмотреть

Rhubarb дурак

View

Banoffee Moce Lime

. Посмотреть

Raspberry Ripple Ripple Angel Cake

Просмотр

Fudgy Rocky Road

View

Пекан пирог с орехом

Посмотреть

Lemon Tart

View

Белый шоколад без выпека0003

view

Coconut Ice Christmas Trees

view

Christmas Wreath Cupcakes

view

Simple Summer Berry Trifle

view

Billionaire’s Shortbread

view

Mixed Berry Crème Brulée

view

Banoffee Cheesecake

Посмотреть

Тарт с ревенем и заварным кремом

Посмотреть

Оладьи с пеканом и карамелью

Посмотреть

Шоколадный чизкейк

view

Millionaires Salted Caramel Tart

view

Chocolate Brigadeiros from Brazil

view

Hot Chocolate Fondant

view

Caramel and Apple Traybake

view

Apple and Blackberry Tart

view

Chocolate Gingerbread Печенье «Рождественская елка»

Посмотреть

Тарталетки Bakewell

Посмотреть

Гулаб Джамун с ароматом апельсина

Посмотреть

Леденцы «Пасхальный цыпленок»

Посмотреть

Карамельная и шоколадная кусок пирожных

Посмотреть

Carrot Cake

View

Легкий лимонный пирог

. Посмотреть

Имбирное Ладу

Посмотреть

Кхир Драгоценный с Сухофруктами

Посмотреть

Радужные Капкейки

Посмотреть

Мороженое с Маракуйей и Имбирем Без Взбивания

Посмотреть

Malai PEDA

View

Красные бархатные кексы

View

Сюрприз Rainbow Pinata Cupcakes

View

FAT MANGO и PASTRADE DOUL

View

Рождество

View

View

Рождество

. Кексы

Посмотреть

Клюквенные булочки

Посмотреть

Fabulous Fruit Smoothie Lollies

Посмотреть

Бурфи с фисташками и шоколадом

Просмотр

Easy Red Berry Eton Mess

View

Трефель с темно -шоколадом апельсин

Посмотреть

No Bake Strawberry Cheesecake

View

Banan

Калаканд

Посмотреть

Фруктовые лепешки

Посмотреть

Карамельное мороженое Knickerbocker Glory Sundae

Посмотреть

Запеченный шоколадный пирог

Посмотреть

Клубника и бузина Panna Cotta

View

Gooseberry Boulce

View

Pleachy Toffee Puding

View

Caramel Apple Crumble

View

Blueberry Prancake

View

View

.

Вспениватель молока Smeg MFF01BLEU в Москве, цена 22990 р. отзывы, инструкции и схемы, официальная гарантия на все

Описание модели MFF01BLEU

Вспениватель молока Smeg MFF01BLEU из коллекции «Стиль 50-х годов» выполнен в черном цвете. Модель оснащена удобным управлением, при помощи которого можно быстро выбрать нужный режим, например — «Горячий шоколад». Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность использования.

Ключевые преимущества:

• Горячий шоколад
• Корпус из нержавеющей стали
• Ручной режим

Характеристики Smeg MFF01BLEU

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Коллекция Стиль 50-х годов

Цвет черный

Элементы управления

• Кнопки
• Ручка

Материал корпуса Нержавеющая сталь

Материал — нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь отличается необыкновенной прочностью и долговечностью, не боится влаги, устойчива к коррозии и перепадам температур, хорошо смотрится в любом интерьере и не теряет свой привлекательный внешний вид с течением времени, даже при весьма интенсивной эксплуатации.

Перейти в глоссарий

ПРОГРАММЫ И ФУНКЦИИ

Горячий шоколад Есть

Горячий шоколад

Опция приготовления горячего шоколада позволяет готовить этот великолепный напиток легко и просто. Достаточно загрузить в кувшин все необходимые ингредиенты, следя за метками заполненности, выгравированными на внутренней стороне, закрыть крышку и нажать на соответствующую кнопку.

Перейти в глоссарий

Холодное молоко

• С легкой пеной
• С густой пеной

Горячее молоко

• Есть
• С легкой пеной
• С густой пеной

Ручной режим Есть

Ручной режим

В ручном режиме пользователь может сам определять продолжительность вспенивания, исходя из своих требований к конечному продукту. Стоит учитывать, что скорость вращения и интенсивность нагрева увеличиваются с течением времени. Также предусмотрено автоматическое отключение.

Перейти в глоссарий

КОНСТРУКЦИЯ

Индукционная система нагрева Есть

Индукционная система нагрева

Расположенный у основания нагревательный элемент создает электромагнитное поле, которое способствует возникновению вихревых токов и, соответственно, тепла в стенках кувшина. Это обеспечивает равномерность нагрева, снижает теплопотери и уменьшает вероятность пригорания молока.

Перейти в глоссарий

Максимальный объем при нагреве молока и шоколада, мл 600

Съемный кувшин Есть

Съемный кувшин

Благодаря конструкции, предусматривающей возможность снять кувшин с базы, его можно легко перемещать в нужное место, а также очищать, не боясь повредить механизм прибора. В том числе можно мыть ёмкость в посудомоечной машине, что делает использование еще более удобным.

Перейти в глоссарий

Нескользящие ножки Есть

Нескользящие ножки

Изготовленные из высококачественной резины ножки предотвращают скольжение и гасят вибрацию прибора во время работы, придавая ему устойчивость и не допуская появление царапин на используемой поверхности. Дополнительным бонусом становится снижение шума в процессе эксплуатации.

Перейти в глоссарий

Электрический кабель Есть

Аксессуары в комплекте

• Мерный кувшин/крышка
• Гладкий диск для горячего молока и ручных функций
• Зубчатый диск для вспенивания и ручных функций

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТКИ

Мощность, Вт 500

Высота, см 25.1

Ширина, см 18. 4

Глубина, см 14.2

Вес, кг 1.78

Длина электрического кабеля, м 1

Напряжение, В 220-240

Частота тока, Гц 50-60

Высота упаковки, см 33.7

Ширина упаковки, см 23.3

Глубина упаковки, см 23.3

Вес брутто, кг 3

* Все информационные материалы, представленные на Сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах, комплектации и характеристиках товара, включая цвета, размеры и формы. Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара без предварительного уведомления. Перед оформлением Заказа Покупатель должен обратиться к Продавцу для уточнения свойств и характеристик Товара. Подробная информация о товаре указывается в инструкции и на упаковке товара. Используемое название в России: Смег MFF01BLEU

Отзывы о модели Смег MFF01BLEU

Оставить отзыв

Отзывов пока нет, Ваш отзыв может стать первым.

Почему стоит выбрать вспениватели молока Smeg

Горячий шоколад

Индукционная система нагрева

Материал — нержавеющая сталь

Нескользящие ножки

Ручной режим

Съемный кувшин

Горячий шоколад

Опция приготовления горячего шоколада позволяет готовить этот великолепный напиток легко и просто. Достаточно загрузить в кувшин все необходимые ингредиенты, следя за метками заполненности, выгравированными на внутренней стороне, закрыть крышку и нажать на соответствующую кнопку.

Перейти в глоссарий

Индукционная система нагрева

Расположенный у основания нагревательный элемент создает электромагнитное поле, которое способствует возникновению вихревых токов и, соответственно, тепла в стенках кувшина. Это обеспечивает равномерность нагрева, снижает теплопотери и уменьшает вероятность пригорания молока.

Перейти в глоссарий

Материал — нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь отличается необыкновенной прочностью и долговечностью, не боится влаги, устойчива к коррозии и перепадам температур, хорошо смотрится в любом интерьере и не теряет свой привлекательный внешний вид с течением времени, даже при весьма интенсивной эксплуатации.

Перейти в глоссарий

Нескользящие ножки

Изготовленные из высококачественной резины ножки предотвращают скольжение и гасят вибрацию прибора во время работы, придавая ему устойчивость и не допуская появление царапин на используемой поверхности. Дополнительным бонусом становится снижение шума в процессе эксплуатации.

Перейти в глоссарий

Ручной режим

В ручном режиме пользователь может сам определять продолжительность вспенивания, исходя из своих требований к конечному продукту. Стоит учитывать, что скорость вращения и интенсивность нагрева увеличиваются с течением времени. Также предусмотрено автоматическое отключение.

Перейти в глоссарий

Съемный кувшин

Благодаря конструкции, предусматривающей возможность снять кувшин с базы, его можно легко перемещать в нужное место, а также очищать, не боясь повредить механизм прибора. В том числе можно мыть ёмкость в посудомоечной машине, что делает использование еще более удобным.

Перейти в глоссарий

Честный обзор вспенивателя молока Starbucks Verismo (с видео и рецептом)

Этот пост содержит партнерские ссылки, но я всегда честен в своих мнениях и рекомендациях!

На Рождество я получил кофемашину Starbucks Verismo на одну порцию / эспрессо-машину и вспениватель молока (оценка!! Спасибо, мама!). Я использую пенообразователь для приготовления напитков для детей, а также латте и au laits . Я обнаружил классный ярлык для вспенивателя молока, которым тоже хотел поделиться. Внизу у меня есть небольшое видео, показывающее это в действии.

Verismo milk frother affiliate link:

Можно вспенивать или парить молоко. Чтобы вспенить, вы оставляете змеевик включенным, чтобы приготовить пар, вы его снимаете. Я просто убираю катушку в безопасное место, потому что мне никогда не нужна только пена. Кроме того, когда вы вспениваете молоко с помощью вспенивателя Verismo, вы все равно получаете небольшую пену (как вы можете видеть на первом фото).

Я никогда не пользовался подобным прибором, поэтому не могу сравнить с Verismo.
вспенивателя для других марок, но для всех людей, которые там думают , разве вы не можете просто разогреть молоко в микроволновой печи или нагреть его на плите? Я должен отметить, что вы не получите такого же ощущения в кофейне от пенистого, слегка пенистого вспененного молока из микроволновой печи или плиты.

Что касается честной части моего обзора (минусы), я бы хотел, чтобы в нем было немного больше молока, чтобы я мог делать 2 напитка за раз, и было бы неплохо, если бы молоко было немного горячее для напитков эспрессо (хотя его идеальная температура, более горячая, для детских напитков). Это кажется немного дорогим почти за 60 долларов, но я верю, что вы получаете то, за что платите, и вы можете получить вспениватель молока со скидкой или бесплатно с системами Verismo, такими как этот, который также поставляется с 24 капсулами:

Вот способ, которым я люблю готовить своим детям пароварки с какао и ванилью, или, как их называет мой 3-летний ребенок, «манильские стиферы». (я
производят какао с нуля в течение многих лет — вы просто растворяете сахар и какао-порошок в небольшом количестве горячей
воды, а затем добавить немного молока и подогреть. Он намного вкуснее, чем
смеси, приготовленные из сухого молока!)   В любом случае, можно
сахар и какао-порошок прямо в пенообразователь с молоком. Или же,
если вы готовите ванильную пароварку, добавьте сахар и ваниль в
холодное молоко. Сахар прекрасно растворяется, и я не заметил
остатки, оставленные в контейнере. Очень удобно не следить постоянно за плитой, чтобы не сжечь сахар и не обварить молоко. Я проверил упаковку и
не нашел никаких предупреждений о том, что во вспениватель можно класть что-либо, кроме молока, и я всегда стараюсь сразу же его промыть… но вам следует действуете на свой страх и риск!
Если вам нужен «рецепт», я обычно использую соотношение сахара и какао 1:1 или 2:1 ч.л.
чашка какао. Для ванильного пароварки я возьму 1-2 чайные ложки сахара и, возможно,
1/4 ч. л. ванильного экстракта на чашку. Добавьте порцию эспрессо, если хотите
мокко или ванильный латте!

Срок годности сухого молока, как хранить, как определить качество, куда можно использовать

Срок годности герметично упакованного сухого молока намного больше, чем свежего. Это основное его преимущество. Также большое значение при выборе этой формы товара имеет то, что оно занимает меньше места — это актуально в дороге, поездках, путешествиях. Изготавливается молочный порошок путем сгущения и выпаривания свежего или нормализованного молока. При этом сохраняется большая часть витаминов, минералов и других полезных веществ. Порошок состоит из белков, жиров, молочного сахара, минеральных веществ.

Различают обезжиренный и цельный молочный продукт. В обезжиренном содержится меньше жиров, больше белков и молочного сахара. В нем, как и в свежем молоке, содержатся: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, а также витамины группы С, В, К и А.

пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Выходцевой

Оладьи на теплом кефире — классический рецепт с пошаговыми фото

Оладьи – их любят и взрослые, и детки. Сегодня я вам предлагаю приготовить просто идеальные и невероятно вкусные оладьи на теплом кефире. Такие оладьи всегда получаются пышными, они отлично пропекаются внутри, имеют сбалансированный вкус.

Оладьи на молоке пышные на дрожжах — классический рецепт с пошаговыми фото

Приготовим оладьи на молоке, пышные и аппетитные. В этом рецепте оладьи мы будем делать на дрожжах, благодаря чему, даже после остывания оладьи не будут оседать.

Оладьи с яблоками на кефире — классический рецепт с пошаговыми фото

Когда простые оладьи надоедают, можно придумать что-то более интересное, и сегодня я предлагаю вашему вниманию простой рецепт – оладьи с яблоками на кефире. За основу оладий будем использовать жирный кефир, добавим традиционно муку пшеничную, сахар, немного соды, чтобы оладьи получились пышными.

Оладьи на кефире пышные — классический рецепт с фото

Хотите приготовить оладьи на кефире пышные? Если ответ положительный, предлагаю вам быстрый и простой рецепт, который под силу всем. Оладьи – одно из любимых блюдо многих деток, со стаканом молока, со сметаной получается всегда очень вкусный перекус. Оладьи можно готовить с разными добавками – творог, изюм и т.д.

Оладьи на молоке без дрожжей — классический рецепт с фото

Рецептов оладий существует много, их можно готовить хоть каждый день, и каждый раз делать их разными. Сегодня я предлагаю вам сделать простой и быстрый вариант – оладьи на молоке без дрожжей. Рецепт абсолютно доступный, возможно, все ингредиенты у вас находятся под рукой, поэтому к процессу приступать можно сразу же.

Оладьи на кефире пышные без дрожжей — простой рецепт с фото

Оладьи всегда желанны многими людьми, особенно детки обожают эту домашнюю и простую выпечку. Готовить оладьи очень просто, и наверняка, каждого из нас, в детстве, бабушки баловали ими досыта, а остановиться кушать оладьи нелегко, особенно, если подать к ним вкусную сметану, мед, ягоды или соус.

Пошаговые рецепты теста на оладьи на молоке с содой, дрожжами, сметаной, творогом, яблоками

2017-12-13

Марина Выходцева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

4.7

5381

Число
просмотров

5381

Время
(мин)

60

Порций
(чел)

7

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

7

(гр)

7 гр.

среднее

Жиров

3

(гр)

3 гр.

низкое

Углеводов

40

(гр)

40 гр.

высокое

Калорий

212

(Ккал)

212 ккал.

среднее

Вариант 1: Классическое дрожжевое тесто на оладьи на молоке

Рецептура классического теста на оладьи на молоке. Раньше для замеса всегда использовали живые прессованные дрожжи, но сейчас чаще берут сухие гранулы. Их нужно намного меньше. При замене прессованными дрожжами, количество ингредиента нужно увеличить в 2,5-3 раза, иначе ничего не получится.

Ингредиенты:

• 0,5 кг муки;
• два яйца;
• 450 мл молока;
• 40 г сахара;
• 7 грамм дрожжей.

Пошаговый рецепт классического теста на оладьи на молоке

Шаг 1:

Молоко нужно подогреть приблизительно до 40 градусов, то есть оно должно быть немного теплее температуры тела. В холодной жидкости дрожжи просто замрут. Если использовать горячее молоко, то они просто сварятся. Добавляем их в молоко, кладем сахар и щепотку соли, размешиваем. Оставляем на минутку, чтобы крупинки набухли.

Шаг 2:

В другую миску разбиваем пару яиц и тщательно разбалтываем венчиком либо простой вилкой. Выливаем в дрожжевую массу.

Шаг 3:

Размешиваем молоко с яйцами и засыпаем просеянную муку. Делаем не густое, но и не совсем жидкое тесто. По густоте оно должно напоминать хорошую сметану.

Шаг 4:

Накрываем тесто, оставляем в тепле. Важно использовать высокую посуду. Масса достаточно слабая, она будет хорошо и быстро подниматься, поэтому может «убежать». Оставляем приготовленное тесто в тепле побродить на 35-40 минут, для оладий этого времени достаточно.

Шаг 5:

Разогреваем масло, тщательно размешиваем тесто, выкладываем ложкой оладьи, жарим обычным способом.

Все ингредиенты для дрожжевого теста, включая муку, нужно подержать в тепле минимум час. За это время они согреются, не будут понижать температуру подогретой жидкости, тормозить работу дрожжей.

Вариант 2: Быстрый рецепт теста на оладьи на молоке

Быстрые рецепты теста на молоке не предусматривают использование дрожжей. Пористость и мягкость готовых оладий достигается за счет разрыхлителей. Самый простой и используемый часто – это обычная пищевая сода.

Ингредиенты:

• яйцо;
• 0,3 л цельного молока;
• 0,26 кг муки;
• 7 мл уксуса;
• 6 г соды;
• одна ложка сахара.

Как быстро приготовить тесто для оладий на молоке

Шаг 1:

К яйцу добавляем сахар и соль. Берем венчик и хорошо взбиваем до однородности.

Шаг 2:

Вводим молоко, затем половину муки. Немного размешиваем.

Шаг 3:

Закладываем соду, но сначала гасим. Для этого рецептурный уксус разводим двумя ложками воды, добавляем соду, размешиваем и пенящуюся массу выливаем в тесто. Можно поступить проще: погасить соду лимонным соком или яблочным уксусом, который редко имеет высокую концентрацию, не требует разведения.

Шаг 4:

Досыпаем в тесто остатки муки, снова размешиваем и можно выпекать оладьи! Жарим в масле или на сухой сковородке.

При замене пищевой соды пекарским рыхлителем, нужно увеличивать количество приблизительно в полтора раза, то есть берем полную чайную ложку с горкой.

Вариант 3: Тесто для оладий на молоке со сметаной

Вариант вкусного теста на оладьи на молоке и сметане, жирность которой значения не имеет. Дополнительно понадобится пекарский разрыхлитель, который можно купить в любом продуктовом магазине.

Ингредиенты:

• 0,2 л молока;
• 0,5 ст. сметаны;
• 40 г сахара;
• одно яйцо;
• 1,5 ст. муки;
• 8 г рыхлителя.

Как приготовить

Шаг 1:

Отмеряем полтора стакана муки, высыпаем в сито и просеваем в миску. Добавляем сюда же разрыхлитель и по желанию кидаем щепотку ванилина. Размешиваем сухую массу.

Шаг 2:

Яйцо используется всего одно, но если оно маленькое, то лучше взять два штуки. Разбиваем в миску, кидаем щепотку соли и добавляем рецептурный сахар. Размешиваем венчиком, чтобы все растворилось.

Шаг 3:

Сметану отправляем в миску с сахаром и яйцом, размешиваем и вводим молоко. Продолжаем растворять.

Шаг 4:

Засыпаем мучную смесь, которую приготовили ранее, замешиваем обычное тесто для оладий. После того, как оно станет однородное, даем постоять массе десять минут и можно приступать к жарке.

Густота сметаны и размер яиц может незначительно отличаться, что влияет на густоту теста. Если оно получилось жидковатое, то нужно добавить еще несколько ложек муки. Если же масса густая и не растекается, то лучше сразу разбавить тесто дополнительным молоком.

Вариант 4: Тесто для оладий на молоке и твороге

Для этого варианта оладий можно взять абсолютно любой творог, даже слабый по консистенции или чересчур сухой продукт. Но во втором варианте его желательно тщательно перетереть. Этот вариант теста хорош тем, что из него можно готовить даже толстые оладьи, похожие на сырнике. Для этого нужно насыпать на пару ложек муки больше, чтобы масса сильно не растекалась.

Ингредиенты:

• 0,2 кг творога;
• 0,1 л молока;
• стакан муки;
• одно яйцо;
• 5 г рыхлителя;
• 30 г сахара.

Пошаговый рецепт теста

Шаг 1:

Отмерить муку, смешать с рыхлителем. Их можно просеять вместе через небольшое ситечко. Или же просто перемешиваем в сухой миске.

Шаг 2:

Протереть творог и добавить к нему молоко, сразу разбить яйцо, присолить и засыпать сахарный песок. Растираем все вместе. Можно поступить проще – взбить блендером или миксером.

Шаг 3:

Добавляем в тесто муку, замешиваем его. Добиваемся нужной консистенции. Оставляем на столе на десять минут. Клейковина в муке немного набухнет, масса примет конечную консистенцию, и можно готовить оладьи.

Такое тесто можно делать не только на твороге, ног и на сладкой творожной массе. Только в этом случае не нужно добавлять сахар, полностью его исключаем. Если в продукте присутствует изюм, курага или кусочки чернослива, то получится еще вкусней. К тому же готовая масса обычно вкусно пахнет, что тоже скажется на готовых оладьях.

Вариант 5: Тесто на оладьи на молоке с яблоками

Вариант вкусных и сочных оладий из очень простого теста. С яблоками они получаются необычными, радуют приятной свежестью и делают оригинальнее завтрак. Аналогичным способом готовятся оладьи с грушами, абрикосами, ананасами. Все фрукты нарезаются небольшими кусочками, закладываются в тесто. Если вдруг они очень сочные, то можно сначала отжать или поддержать немного в сите.

Ингредиенты:

• 0,13 л цельного молока;
• яйцо;
• яблоко среднего размера;
• 0,11 кг муки;
• 2 ч. л. сахара;
• 6 г рыхлителя;
• ванилин и соль.

Как приготовить

Шаг 1:

Вилкой взбиваем яйцо с песком, кидаем щепотку соли и можно сразу засыпать немного ванилина. Прекрасно с яблоком сочетается корица, которую также насыпают в тесто.

Шаг 2:

Вводим молоко. Желательно брать теплый продукт или комнатной температуры. Размешиваем с яйцом.

Шаг 3:

Засыпаем все сухие ингредиенты. Размешиваем тесто, оставляем в стороне, пусть оно настоится минут десять.

Шаг 4:

Пока подготовим яблоко. Очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Если оно сладкое, то можно полить лимонным соком. По желанию корицу посыпаем на фрукты, порошок приклеится.

Шаг 5:

Пересыпаем нарезанное яблоко в подготовленное тесто, размешиваем и готово! В народе такие оладьи называют «с припеком».

Если вместо свежих яблок захочется добавить сухофрукты, то их предварительно нужно размочить до хорошего набухания. В противном случае они будут жесткими кусочками в нежном тесте. При использовании кураги или чернослива, их нужно порезать, но только после размачивания, иначе в воду уйдет вкус.

Вариант 6: Тесто на оладьи на молоке с манной крупой

Рецептура пышных и нежных оладий на молоке. Из-за манной крупы изменится не только консистенция, но и вкус. Возможно, он понравится больше, чем варианты с мукой. Этому тесту понадобится время для настаивания. От начала замеса до жарки уйдет не меньше получаса.

Ингредиенты

• 270 г манки;
• 7 г соды;
• 0,5 л молока;
• 0,27 кг муки;
• 50 г сахара.

Как приготовить

Шаг 1:

Манную крупу соединяем в миске с сахаром и солью, размешиваем. Вливаем тонкой струйкой молоко комнатной температуры. Доводим до однородности. Оставляем крупу на полчаса, пусть набухнет.

Шаг 2:

Досыпаем муку, вводим гашеную соду. Замешиваем тесто средней консистенции, но жидкую массу не делаем, чтобы оладьи получились пышные. По желанию для аромата кладем ваниль. Еще лучше добавить в такое тесто немного лимонной цедры.

Шаг 3:

Оставляем замешанную массу еще на пять минут, как раз можно разогреть сковородку, и жарим пышные оладьи.

Помимо манки можно готовить оладьи с овсяной, кукурузной, ржаной мукой. Эти виды намного полезней, но отличаются вкусом и цветом. Для здоровой работы кишечника и очищения организма полезно добавлять отруби.

15 заварных кремов

Вкусный заварной крем — великолепное дополнение к разнообразной выпечке. Каждая женщина может приготовить этот изысканный десерт самостоятельно.

1. Апельсиновый крем

Продукты:

1. Ванилин — 1 пакетик
2. Мука — 20 гр.
3. Холодное молоко — 500 гр.
4. Сахар — 80 гр.
5. Сливочное масло — 120 гр.
6. Тертая апельсиновая цедра

Как приготовить апельсиновый крем:

Ванилин смешать с мукой, развести молоком, добавить сахар.
Смесь кипятить в течение 2-3 минут (с момента закипания), непрерывно помешивая, до густого состояния.
К горячей массе добавить тертую апельсиновую цедру, предварительно смешанную с 40 гр. сахара, и вымесить до полного охлаждения.

К остывшему крему добавить и перемешать сливочное масло.

2. Заварной крем из белого шоколада

Продукты:

1. Шоколад — 90 гр.
2. Яичные желтки — 4 шт.
3. Сахарный песок — 50 гр.
4. Молоко — 225 мл.
5. Жирные сливки — 75 мл.

Как приготовить заварной крем из белого шоколада:

Положите 90 гр. натертого на мелкой терке шоколада в большую миску. Отставьте в сторону.
В маленькой миске сбейте венчиком 4 яичных желтка и 50 гр. сахарного песка.
Поставьте двухлитровую кастрюлю на большой огонь, доведите в ней до кипения 225 мл. молока и 75 мл. жирных сливок.
Вбейте небольшое количество горячей молочной смеси в яичную смесь. Медленно влейте яичную смесь в горячую молочную смесь в кастрюле. Быстро перемешайте, чтобы не образовалось комков.
Уменьшите огонь и варите, постоянно помешивая, минут 5. Смесь должна слегка загустеть. (Температура смеси должна быть 67°С, нe доводите ее до кипения, иначе она свернется.)
Вылейте смесь нa шоколад в миске, хорошенько перемешайте (белый шоколад растопится не полностью).
Перелейте заварной крем в соусник и подавайте на стол теплым. Можно поставить в холодильник и подавать позже.

3. Заварной крем “бабушкин”

Продукты:

1. Яйца — 5 шт.
2. Молоко — 1 стакан
3. Сахар — 1/2 стакана
4. Ванилин
5. Мука — 2 ст. ложки
6. Сливочное масло — 200 гр.

Как приготовить заварной крем “бабушкин”:

Муку перемешать с сахаром и вбить яйца, все хорошо размешать миксером и добавить ванилин.
Вскипятить молоко и помешивая влить в яичную массу.
Поставить в микроволновую печь и варить 7-10 минут помешивая каждые 2 минуты.
Получившуюся кашку взбить миксером и поставить остывать.
Масло хорошо взбить миксером и по одной столовой ложке добавлять остывшую кашку все время помешивая. Получается очень вкусный и нежный крем.
Если добавить сливочно масло 300-400 гр, то крем будет еще вкуснее и нежнее.
Можете называть это не заварным кремом — но это просто и вкусно.

4. Универсальный заварной крем

Продукты:

1. Молоко — 2 стакана
2. Яйца — 2 шт.
3. Мука — 3 ст. ложки
4. Сахар — 1 стакан
5. Молоко — 1 стакан

Как приготовить универсальный заварной крем:

Яйца и муку перемешать.
В смеси могут остаться комки, но не обращайте на них внимания — они разойдутся в конце.
Молоко и сахар соединить в кастрюле и довести до медленного кипения.
В кипящее молоко с сахаром добавить смешанные муку и яйа, довести до кипения, постоянно помешивая.
Выключить, и не переставать помешивать — через несколько минут крем готов.

5. Ягодный заварной крем

Продукты:

1. Сливки или жирное молоко — 400 мл.
2. Ванильная эссенция — 1 ст. ложка
3. Желток — 4 шт.
4. Сахар — 1 ст. ложка
5. Любые ягоды — 100 гр.
6. Горький шоколад.

Как приготовить ягодный заварной крем:

Налейте сливок (или жирного молока) и ванильную эссенцию в маленькую кастрюльку и вскипятите.
Тем временем взбейте желтки и сахар.
Вылейте горячие сливки на желтки и хорошо взбейте.
Перелейте все обратно в кастрюлю (предварительно вымытую и высушенную) и доведите до кипения на маленьком огне, постоянно помешивая пока крем не загустеет.
Снимите с огня, и постоянно помешивайте, пока крем не остынет.
В холодильнике крем простоит около 3-х дней.
Теперь, чтобы сделать божественный десерт, добавьте в получившийся крем любых ягод и половину плитки растопленного горького шоколада.
Также этим кремом хорошо промазывать торты.

6. Кофейный заварной крем

Продукты:

1. Крепкий кофе — 1 стакан
2. Сахар — 3 ст. ложки
3. Желток — 2 шт.
4. Мука — 2 ст. ложки
5. Сливки 20 % — 0,5 стакана
6. Сливочное масло — 50 гр.

Как приготовить кофейный заварной крем:

Сахар подрумянить на сковороде, добавить немного горячей воды, сварить сироп и смешать с кофейным экстрактом. Подрумяненный сахар придает крему более темный оттенок.
Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить муки, смешать сначала с холодными сливками, затем с кофе и прогревать до загустения. Добавить масло и охладить.
Приготовляя крем с растворимым кофе, сварить молочный крем и заправить его кофе.

7. Крахмальный заварной крем

Продукты:

1. Молоко — 1,5 стакана
2. Желток — 3 шт.
3. Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
4. Сахар — 150 гр.
5. Ванилин на кончике ножа

Как приготовить крахмальный заварной крем:

Взбивают охлажденные желтки с сахаром, добавляют молоко, оставляя 3-4 ложки для разведения крахмала, перемешивают и, помешивая, доводят до кипения.
Не переставая помешивать, струйкой в кипящую смесь вводят смешанный с холодным молоком крахмал и варят на медленном огне до получения густой и вязкой массы.
Охлаждают, добавляют ванилин и хорошо размешивают.

8. Английский заварной крем

Продукты:

1. Молоко — 1 литр
2. Сахарная пудра — 500 гр.
3. Желток — 16 шт.
4. Ванилин — 1 пакетик

Как приготовить английский заварной крем:

Растереть желтки с сахаром и хорошо взбить.
Поставить посуду с желтками на слабый огонь и, непрерывно помешивая влить молоко.
Смесь хорошо прогреть, не доводя до кипения, и процедить сквозь частое сито.

9. Заварной крем «Глясе»

Продукты:

1. Сливочное масло — 250 гр.
2. Сахар — 150 гр.
3. Яйца — 3 шт.
4. Ванилин на кончике ножа
5. Коньяк или десертное вино — 1 ч. ложка

Как приготовить заварной крем «Глясе»:

Сахар смешивают с водой (4:1), доводят до кипения и кипятят до полного растворения сахара.
Охлажденные яйца взбивают до получения стойкой пышной пены и, не прекращая взбивания, добавляют в нее тонкой струйкой горячий сироп.
Взбивают до тех пор, пока температура массы не понизится до комнатной. В конце взбивания добавляют ванилин, коньяк или вино.
При добавлении какао-порошка получают крем шоколадный.

10. Лимонный заварной крем

Продукты:

1. Сливочное масло — 100 гр.
2. Яйца — 2 шт.
3. Сахар — 150 гр.
4. Лимон — 3 шт.

Как приготовить лимонный заварной крем:

Яйца взбивают с сахаром, перемешивают с протертыми на терке лимонами, размягченным сливочным маслом, помещают в кастрюльку и варят при небольшом помешивании на малом огне до получения вязкой массы.

11. Заварной крем с лесным орехом

Продукты:

1. Сахарная пудра — 120 гр.
2. Желток — 4 шт.
3. Ванилин — 0,5 пакетика
4. Молоко — 100 гр.
5. Ядра лесного ореха — 150 гр.
6. Сливочное масло — 120 гр.

Как приготовить заварной крем с лесным орехом:

Сахарную пудру, желтки, ванильный сахар, молоко варить до получения густой массы, затем охладить ее.
К охлажденной массе добавить поджаренные орехи и подогретое сливочное масло.

12. Молочный заварной крем с кофе

Продукты:

1. Молоко — 1 литр
2. Сахарная пудра — 300 гр.
3. Натуральный жареный кофе — 50 гр.
4. Желток — 10 шт.
5. Сливочное масло — 30 гр.
6. Мука — 125 гр.

Как приготовить молочный заварной крем с кофе:

Кофе мелко размолоть, залить 1 стаканом молока и, проварив 8-10 мин на слабом огне, тщательно процедить.
Смешать муку с сахаром и желтками, поставить на слабый огонь, постоянно размешивая венчиком, и постепенно ввести кофейный отвар и оставшееся молоко.
Держать смесь на огне, не прекращая размешивать, до загустения, затем заправить кусочком сливочного масла и снять с огня.
Крем использовать для облицовки и украшения тортов. Смешав крем со сливочным маслом в соотношении 1:1, можно использовать его как начинку для тортов.

13. Молочно-ванильный заварной крем

Продукты:

1. Яйца — 2 шт.
2. Сахар — 2 ст. ложки
3. Мука — 2 ст. ложки
4. Молоко — 1/4 литра
5. Ванильный сахар или ванилин,
6. Сливочное масло — 50 гр.

Как приготовить молочно-ванильный заварной крем:

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, 3-4 ст.л. холодного молока и смешать в однородную массу.
Молоко довести до кипения, смешать со взбитыми яйцами, прогреть на плите или водяной бане, постоянно помешивая, до кипения (пока крем не загустеет), добавить масло, заправить ванилином и быстро охладить.

14. Ореховый заварной крем

Продукты:

1. Молотые ядра грецкого ореха — 120 гр.
2. Сахар — 100 гр.
3. Молоко — 150 гр.
4. Сливочное масло — 120 гр.
5. Ванилин — 0,5 пакетика
6. Коньяк или ром — 2 ч. ложки

Как приготовить ореховый заварной крем:

Орехи, сахар, молоко сварить в густую массу и охладить.
К охлажденному крему добавить смесь вымешанного в пену сливочного масла и ванильного сахара.
В конце домешать ром или коньяк.

15. Шоколадно-апельсиновый заварной крем

Продукты:

1. Желток — 5 шт.
2. Сахар — 150 гр.
3. Ванилин — 0,5 пакетика
4. Апельсиновая цедра — 200 гр.
5. Тертый шоколад — 2 ч. ложки
6. Сливочное масло — 180 гр.

Как приготовить шоколадно-апельсиновый заварной крем:

Желтки, сахар, ванилин, смешать, варить до густого состояния и поставить в холодное место.
Апельсиновую цедру пропустить через мясорубку, смешать с тертым шоколадом и мягким сливочным маслом. Обе массы хорошо перемешать.

Источник

Печенье с маслом и ванилью, 5 ингредиентов

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но добавят некоторую комиссию.

• Автор
• Последние сообщения

Эдита

Автор Eating European

Разработчик рецептов, фотограф и автор блога Eating European food, посвященного здоровой и вкусной европейской и средиземноморской кухне

(см. все последние сообщения Эдиты) )

Это масляно-ванильное печенье из 5 ингредиентов очень легко приготовить. Масло, сахар, яйцо, мука, ваниль и всего 20 минут… это все, что вам нужно! Их вкус напоминает мне сливочное ванильное печенье, которое можно купить почти на каждой рождественской ярмарке в Европе.

Это масляно-ванильное печенье из 5 ингредиентов — идеальное лакомство для предстоящего сезона праздников, и недавно оно стало самым большим хитом в моем доме. Вот почему… Мой 4-летний ребенок очень разборчив в еде. Я знаю, такой облом для меня.

Это действительно экстремально. Мало того, что ни к каким овощам не притрагивается (в чем-то понятно для ребенка), так еще и к сладкому, например к шоколаду, привередлив (это меня очень удивило). Поэтому он отказался есть эти блондинки с фисташками в шоколаде или шоколадно-кокосовую помадку с тремя ингредиентами; это означало, что для нас было много.

Но я до сих пор не могу в это поверить. Поэтому, когда пришло время продемонстрировать потенциальное печенье Санты, печенье с шоколадной крошкой не было вариантом, потому что он просто не стал бы его есть.

Каждую субботу он ходит в польскую школу, и его последний урок состоял в том, чтобы выучить слова/понятия «вчера, сегодня и завтра». А «сегодня» главный герой своего учебника пек печенье. Как обычно, мы занимались польским языком утром перед тем, как он пошел в школу, и он понял, что если она сегодня печет печенье, то и ему тоже нужно это сделать. Это было необходимо.

Простой рецепт ванильного печенья с разноцветной посыпкой, который может приготовить каждый ребенок

И снова шоколад был исключен как вариант. Однако он ЛЮБИТ ваниль, поэтому мне нужно было придумать быстрый рецепт ванильного печенья. Я вспомнил, что однажды видел очень простой рецепт ванильного печенья; наверное где-то на упаковке ванили еще в Польше. Было задействовано всего 5 ингредиентов, и все измерялось в «1», кроме 2 чашек муки. Супер легко и проверено, что нужно ванили! Я знал, что это будет здорово, потому что мой сын будет любить помогать печь, и они будут готовы в кратчайшие сроки.

Была только одна крошечная проблема. Мой младший сын (сейчас ему 10 месяцев) разбил ВСЕ яйца, которые у нас были в доме. Я понял, что держать его на бедре, пытаясь приготовить завтрак, было не лучшей идеей. Видимо, он имеет что-то против яиц, потому что яростно схватил коробку с яйцами и со злым умыслом швырнул их на землю. Я думаю, вы можете себе представить бойню.

Так что мне нужно было пойти в магазин и купить несколько яиц для моего ванильного печенья из 5 ингредиентов. Да, один из этих ингредиентов — 1 яйцо, и это единственное, что было недоступно в моем доме. Поэтому мы с моим старшим сыном отправились на миссию по добыче яиц, и, находясь там, он понял, что хочет посыпать свое печенье, и оно должно быть зеленым. Должен признать, это была забавная идея. На самом деле, вы можете использовать зеленые и красные сахарные посыпки, и они будут очень праздничными для праздников.

Так или иначе, мой человечек держал миксер, добавлял все ингредиенты, выкладывал тесто на противень, а затем посыпал все печенье зеленью. Они выглядят довольно хорошо, не так ли? Я такая гордая мама.

Ингредиенты, необходимые для приготовления этого ванильного печенья

В любом случае, если вы ищете ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ рецепт печенья для приближающихся праздников, не ищите дальше. Для этого масляно-ванильного печенья из 5 ингредиентов вам понадобится:

• Масло сливочное
• Сахар
• Яйцо
• Ваниль
• Мука
• И дополнительная посыпка сверху.

И вкус у них фантастический! Они имеют насыщенную маслянистую консистенцию и просто тают во рту. А еще лучше, они сделаны всего за 20 минут от начала до конца. Как вы можете победить это?

• 1 чашка Сливочное масло, растопленное
• 1 чашка Сахар
• 1 Яйцо
• 1 ст.л. Ванильный экстракт
• 2 чашки Мука универсальная
• Цветная сахарная посыпка по желанию

• Разогрейте духовку до 350F;

• С помощью ручного миксера взбить сливочное масло и сахар примерно 2-3 минуты;

• Добавьте яйцо и ваниль и хорошо перемешайте;

• Добавить муку, смешать со всеми ингредиентами;

• С помощью чайной ложки выложите шарики теста на застеленный пергаментом противень на расстоянии примерно 1 дюйм друг от друга;

• При использовании посыпать цветным сахаром;

• Выпекать 10 минут; дайте остыть и наслаждайтесь.

Калорийность: 284 ккал | Углеводы: 32 г | Белок: 2 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 140 мг | Калий: 31 мг | Сахар: 16 г | Витамин А: 490 МЕ | Кальций: 10 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Покажите мне @eatingeuropean или отметьте #eatingeuropean!

Читайте об авторе Эдите здесь или следите за Eating European в социальных сетях: Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter.

Если вы ищете другие праздничные рецепты, обратите внимание на эти:

Идеальная французская сырная доска + вино

Вертушки Маон-Менорка с ветчиной серрано и джемом из инжира

Грудка индейки осеннего урожая

Коричневый сахар Свиные отбивные с чесноком и травами

Брюссельская капуста в бальзамической глазури с беконом

Картофельное пюре с укропом и коричневым маслом

Похожие посты:

Легкий рецепт французских тостов — вкуснее с нуля

Этот легкий Французский тост ЛУЧШИЙ рецепт, с более густым тестом и ароматом корицы и сахара, который действительно выделяет его. Один из любимых завтраков в нашей семье!

Хотите больше рецептов завтрака? Попробуйте печенье с соусом, яйца Бенедикт и бельгийские вафли!

Если бы я предложил варианты завтрака для семейного голосования, все выбрали бы этот классический рецепт французских тостов со свежими фруктами, сиропом и взбитыми сливками! Мы готовим его уже несколько десятилетий, и это действительно лучший рецепт французских тостов!

Как приготовить французские тосты:

Объединить ингредиенты: Добавьте ингредиенты, кроме хлеба, в блендер или неглубокую посуду и перемешайте.

Хлеб с соусом: Окуните каждый ломтик хлеба в яичную смесь, обмакивая с обеих сторон.

Приготовление: Положите хлеб на горячую смазанную жиром сковороду или большую сковороду. Готовьте по несколько минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

Подача: Я люблю подавать этот легкий французский тост теплым, с домашним сиропом и ягодами!

Ингредиенты Примечания:

Хлеб: Я рекомендую использовать толстые нарезанные ломтики хлеба, такие как Sara Lee Artesano, Texas Toast или остатки домашнего хлеба. Хорошо (но не обязательно), если хлебу несколько дней или он немного черствый. Мы также любим использовать толстые ломтики коричного хлеба или бриоши!

Мука: мой секретный ингредиент! Мука помогает сделать больше «тесто» для обмакивания хлеба, что дает очень пышные и вкусные французские тосты. Если вы замешиваете тесто вручную, начните с муки и яиц, затем добавьте молоко и оставшиеся ингредиенты.

Молоко : Подойдет любое молоко (даже безмолочное), но чем жирнее молоко, тем жирнее будет тесто. Цельное молоко отлично работает, и вы даже можете добавить немного сливок, если хотите.

Подробнее французские тосты рецептов:

• Хрустящие французские тосты
• Бриочцы французские тосты
• французские тосты
• тыквенные французские тосты
• .0006

Инструкции по приготовлению заранее и заморозке:

Приготовление заранее: Тесто можно приготовить за 1-2 дня, в зависимости от свежести ингредиентов.

Для заморозки: Дайте французским тостам полностью остыть и храните в пакете или контейнере для морозильной камеры до 3 месяцев. Разогрейте на сковороде, в тостере или несколько секунд в микроволновой печи.

Подпишитесь на меня, чтобы узнать больше отличных рецептов

Рецепт

4.92 от 256 голосов

Французские тосты

Этот простой рецепт французских тостов является ЛУЧШИМ, с более густым тестом и ароматом корицы и сахара, которые действительно выделяют его. Это один из любимых завтраков в нашей семье!

Prep 5 мин

Приготовление 10 мин

Всего 15 мин

Рецепт сохранения

• Грид

• ▢ 4 большие яйца
• ▢ 2/3 чашка

Хлеб: Я люблю использовать толстые нарезанные ломтики хлеба, такие как Sara Lee Artesano, Texas Toast или остатки домашнего хлеба. Хорошо (но не обязательно), если хлебу несколько дней или он немного черствый. Попробуйте даже использовать тосты с корицей или булочки!

Мука: мой секретный ингредиент! Мука помогает сделать больше «тесто» для обмакивания хлеба, что дает очень пышные и вкусные французские тосты.

Молоко : Подойдет любой вид молока (даже безмолочный), но чем жирнее молоко, тем жирнее будет тесто. Цельное молоко отлично работает, и вы даже можете добавить немного сливок, если хотите.

Инструкции по приготовлению заранее: Тесто можно приготовить заранее, за 1-2 дня, в зависимости от свежести ингредиентов.

Как просто проверить качество молока

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

А вы уверены, что пьете молоко не разбавленное водой?

Магазинное молоко вполне может быть разбавлено водой, содержать крахмал или другие добавки. В домашних условиях проверить качество молока очень просто.

Как выявить наличие в молоке добавок

Промокните в молоке бумажку. Капните на бумажку с молоком лимонную кислоту или уксус. Если на бумажке произошла реакция – шипение, образование пузырей или углекислоты, значит, в молоке есть добавки.

Есть ли в молоке крахмал

Налейте молоко в небольшую чашку. Капните в нее йод. Если молоко посинело, в составе есть крахмал. Нормальное молоко должно пожелтеть.

Как определить, разбавлено ли молоко водой

Возьмите прозрачный стакан с водой. Капните в воду молоко и понаблюдайте, как молоко будет растекаться. Если молоко разбавлено водой, капля молока в воде быстро растворится. Капля цельного молока должна достигнуть дна и только затем раствориться.

Другие полезные советы

Как правильно питаться в пост

Как приготовить ребрышки барбекю

Как приготовить мясо сразу с гарниром

Как приготовить кислые щи

Новые рецепты

Hi-chef

Запеченные рулетики из индейки в беконе

30 минут

Hi-chef

Мусака «Праздничная» с мясным фаршем и овощами

55 минут

Hi-chef

Говядина в бананово-сырном соусе

50 минут

Hi-chef

Салат с копченой курицей, грушей и хурмой

10 минут

Как определить качество молока | Статьи ООО Укрвет

25 июня 2018

Молоко является одним из основных продуктов питания человека. Оно уникально по количеству содержащихся в нем витаминов, белков, ферментов, микроэлементов и других подобных веществ. Молоко и производимые из него продукты способны принести массу пользы. Однако никто не застрахован от того, что купит не настоящую молочную продукцию, а фальсификат. Определить качество этого продукта позволит анализатор молока. Купить в Украине его лучше всего в Укрвет. Ведь здесь представлены данные устройства, изготовленные ведущими производителями Украины, а также наиболее развитых зарубежных стран.

По утверждению специалистов, отечественное молоко на прилавках магазинов часто бывает фальсифицированным. Иногда оно может быть даже очень опасным, несмотря на то, что изготовлено так называемыми экологическими или органическими фермами, в домашних условиях или в крупном животноводческом комплексе. При этом данные производители могут позиционировать свою продукцию как экологически чистую, натуральную, полностью безопасную и сверхполезную. Определить наличие в ней примесей поможет экспертиза состава молока.

Для чего подделывают молоко и как выявить примеси

Основная причина таких подделок – желание получить прибыль большего размера. При слабом контроле качества, а тем более при полном его отсутствии, производители добавляют в молоко множество примесей, которые могут быть опасны для организма человека. Чаще всего объем продукта увеличивают за счет введения в него мела, извести, крахмала, карбоната кальция и натрия. Попадают в него антибиотики и пестициды, а также многие другие малоприятные элементы. Их выявление возможно, если задействовать разного рода анализаторы качества молока. Заказать с доставкой данные устройства по доступным расценкам можно в интернет-магазине Укрвет. Основные причины такой преступной фальсификации состоят в том, что производители стремятся:

• Увеличить объем молока. Если его развести водой или сывороткой, то продукта будет больше, хотя жирность станет намного ниже. Ее попытаются компенсировать различными примесями. Например, крахмал маскирует сжиженное молоко и придает ему большей плотности. Такой же эффект от добавления в продукт муки, сухого обезжиренного молока, сахара, мела, карбоната кальция и натрия. Обнаружить их поможет анализатор качества молока. В Киеве и других городах страны их можно заказать через Укрвет.
• Продлить срок годности продукта. Для этого недобросовестными производителями в молоко добавляются агрессивные по своему действию компоненты типа мочевины, соды, аммиака, антибиотиков, дезинфицирующих веществ, например, пероксида водорода и дихлороизоцианурата натрия. Примеси такого рода предотвращают процесс скисания молока, тем самым увеличивая срок его годности. Подобные фальсификации также способна определить экспертиза, при которой используются анализаторы молока. Купить их очень удобно в розницу или оптом через Укрвет.
• Пренебречь своими обязанностями по контролю состава кормов и готового продукта, сэкономив таким образом свои финансовые расходы. Из-за такой преступной халатности молоко попадает на стол потребителя с пестицидами, гербицидами и антибиотиками. При несоблюдении норм и стандартов корова потребляет непроверенные корма, в которых слишком много гербицидов и пестицидов. Антибиотики попадают в молоко, если его принимают от коровы, которая проходит курс лечения этими препаратами. Обнаружить их позволит тест для определения широкого спектра антибиотиков и ингибиторов. В Укрвет можно выбрать разные виды таких полезных приспособлений.
• Сэкономить время и средства на соблюдении санитарных норм и выявлении болезнетворных бактерий, попадающих из-за этого в молоко. Кроме этого корова может переносить мастит, туберкулез, лейкоз и другие подобные заболевания. А ведь употреблять от таких животных молоко и продукты из него очень опасно для человеческого организма. Поэтому его продажа и переработка категорически запрещена отечественным законодательством. Чаще всего применяются разные тест-полоски для определения мочевины, мастита, кетоновых тел, бактерий и вирусов в молоке.

Кроме перечисленных ранее приспособлений в современном животноводстве и перерабатывающей сфере применяются и другие анализаторы молока. В каталоге Укрвет они представлены в широком ассортименте. Это анализаторы молока ультразвуковые и инфракрасные, класса Стандарт и Bond, торговых марок Лактоскан, ЭкоМилк, Milkotester Master ECO, LactoScope и других известных брендов. В Укрвет можно подобрать мутовки для цистерн, молокомеры, пробоотборники молока для цистерн и другие полезные инструменты и устройства. С нами вы сможете обеспечить наивысший уровень качества молока и продуктов из него, предлагаемых вами покупателям.

Поделиться

Плюсануть

Рассказать

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Как контролировать качество молока? [Различные способы проверки качества молока]

Обеспечение качества молока необходимо для безопасного потребления. Вот почему тестирование и контроль качества молока являются ключевыми факторами, подтверждающими его соответствие определенным стандартам. В этой небольшой статье вы узнаете, как проверить качество молока в молочной промышленности, какие методы используются и многое другое.

Зачем проводить проверку качества молока?

Качество молока является наиболее важным фактором в производстве молочной продукции. Это влияет на пищевую ценность, вкус и безопасность молока. Таким образом, тесты контроля качества молока важны для обеспечения качества и безопасности. Но контроль качества в молочной промышленности — относительно сложный процесс, требующий много времени и ресурсов.

Молоко должно проверяться по нескольким параметрам, включая чистоту, химический состав, уровень бактерий и микроорганизмов, чтобы гарантировать, что его можно пить. К счастью, существует ряд тестов для проверки контроля качества молока, которые необходимо провести, чтобы убедиться, что все вышеперечисленное оценивается, прежде чем его можно будет продавать и потреблять.

Что определяет качество молока?

Чтобы сырое молоко считалось надлежащего уровня качества, оно должно быть очищено от мусора и осадка , неприятные запахи,   ненормальная окраска , низкое содержание бактерий , и не содержит химикатов . Эти химические вещества включают антибиотики и детергенты, но имеют нормальный состав и уровень кислотности. На самом деле качество сырого молока является важнейшим фактором, определяющим качество молочных продуктов. Ведь для их производства необходимо качественное сырое молоко.

Что такое высококачественное молоко?

Молоко должно быть гигиеничным и хорошего качества, чтобы считаться безопасным и пригодным для потребления потребителями. Поэтому необходимо применять и практиковать правила гигиены на протяжении всей вашей молочной цепи.

Еще одним ключевым фактором, определяющим качество молока, является количество бактерий. Например, Australian Dairy определяет высококачественное молоко как молоко с более низким содержанием бактерий, более низким общим количеством молочных клеток (BMCC) и отвечающим требованиям контроля качества пищевых продуктов стандартов безопасности и кодексов безопасности пищевых продуктов.

Тем временем Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций определяет сырое молоко хорошего качества как:

• Без осадка и мусора.
• Не иметь ненормального цвета, запаха или привкуса.
• Не содержит химикатов, включая моющие средства и антибиотики.
• Пониженное количество бактерий.
• Нормальная кислотность и состав.

Каковы распространенные методы проверки качества молока?

Молоко должно быть проверено на следующее, чтобы определить, пригодно ли оно для употребления.

Ниже приведены некоторые распространенные тесты качества молока:

• Измерение количества по объему или весу.
• Следует различать органолептические показатели молока – внешний вид, вкус и запах.
• Должны быть проверены композиционные характеристики – содержание жира, твердых веществ и белка.
• Необходимо определить физические и химические характеристики.
• Должны быть определены его гигиенические характеристики – гигиенические условия, чистота и качество.
• С фальсификацией следует бороться – водой, консервантами, добавлением твердых веществ и т. д.
• Остатки любых наркотиков должны быть проверены.

Другие методы контроля качества молока

Методы проверки качества молока могут варьироваться от самых простых для мелких производителей молочной продукции, таких как анализ запаха, вкуса, органолептические анализы молока. Затем проводится плотномер или лактометр для измерения точной плотности молока; сгусток при кипячении, тип тестирования, чтобы определить, является ли молоко кислым или ненормальным; тест на кислотность для определения уровня молочной кислоты; а также тест Гербера, который является тестом для проверки молочного жира.

Но методы тестирования молока могут также включать тесты, проводимые в лабораториях, такие как тест на восстановление метиленового синего красителя (MBRT), используемый для оценки микробиологического качества молока.

Как улучшить качество молока?

Естественно, спрос на безопасное и качественное молоко и молочные продукты высок. Тем не менее, молоко может испортиться относительно быстро, а это означает, что к вашим методам управления качеством и контроля качества молока нужно относиться серьезно и подходить к ним разумно и профессионально.

Если вы работаете сборщиком, переработчиком или маркетологом, важно следовать правильным шагам и методам для обеспечения качества и безопасности. Соблюдение гигиены имеет первостепенное значение при производстве молока и молочных продуктов. Плохая гигиена может привести к возникновению бактерий из организма, которые передаются в молоко или потенциально могут загрязнить оборудование. Убедитесь, что вы чистите чаны и доильное оборудование должным образом.

Другим важным фактором является более высокий BMCC, и это обычно указывает на  высокий уровень заражения коров маститом .

Помимо этих факторов, существует ряд правил и стандартов безопасности пищевых продуктов, которые вам необходимо соблюдать, например, стандарт безопасности пищевых продуктов HACCP , и они могут различаться в зависимости от региона и уровня страны.

Заключение: Проверка качества молока: ключевая информация в 2022 году

Проверка качества молока имеет первостепенное значение для обеспечения того, чтобы молоко было безопасным для потребления потребителями. Методы проверки качества молока варьируются от упрощенных, таких как визуальный и обонятельный, до более сложных, включая органолептический анализ молока и тест MBRT.

Благодаря более чем 25-летнему опыту работы в области обеспечения качества компания HQTS готова помочь вашему бизнесу создать надежный процесс обеспечения качества на протяжении всей цепочки поставок молочных продуктов. Мы предлагаем широкий спектр услуг, таких как инспекция пищевых и сельскохозяйственных продуктов , аудит поставщиков , а также консультации по вопросам улучшения вашего текущего процесса и повышения его эффективности. Свяжитесь с нами сегодня для получения дополнительной информации!

Испытания качества молока и молочных продуктов

Обеспечение качества молока и молочных продуктов требует согласованных усилий всех ключевых заинтересованных сторон по всей цепочке создания стоимости молочной продукции. Это связано с тем, что молочные продукты очень восприимчивы к бактериальному загрязнению и/или порче.

Для определения качества сырья и контроля качества по всей цепочке создания стоимости очень полезными будут следующие тесты.

Предварительные/платформенные тесты качества молока

Приемная платформа — это ворота, где вы определяете качество, пригодное для производственных целей. Здесь качество, которое вы присваиваете молоку, будет определять последующие параметры качества, определенные в лаборатории обеспечения качества. Эти тесты платформы в основном служат двум целям.

• Во-первых, вы можете использовать тесты, чтобы определить, пригодно ли молоко для производства.
• Во-вторых, вы можете использовать тесты для контроля качества молока в процессе переработки.

Эти тесты помогут вам убедиться, что продукт безопасен и имеет надлежащее качество для потребления человеком.

Приемка молока на платформе

На приемной платформе персонал выгружает молоко из транспортных средств на приемную платформу. Сотрудник по обеспечению качества, отвечающий за прием, должен убедиться, что молоко надлежащего качества, прежде чем принимать его для дальнейшей обработки.

Предварительные тесты на платформе

Первые тесты на платформе в основном органолептические (основанные на ощущениях) и простые химические тесты. Офицер знает продукт, который нужно переработать из молока; поэтому он/она обеспечивает соблюдение строгих параметров качества на платформе. Он/она должен отказаться от любого молока, которое не соответствует минимальным стандартам качества. Прием молока некондиционного качества испортит качество готового продукта.

Офицер смотрит на цвет молока, щупает температуру молока и нюхает неприятный запах. Дегустация сырого молока, как правило, не рекомендуется, так как это может быть каналом распространения зоонозных/инфекционных заболеваний. Сотрудник должен отклонить любое молоко сомнительного качества на основании результатов тестирования платформы.

Любая ошибка при принятии некачественного молока усугубит проблему, испортив всю партию. Смешивание небольшого количества плохого молока с большим объемом молока хорошего качества не улучшает его качество; вместо этого оно портит молоко. Вы никогда не сможете улучшить качество молока, смешивая хорошее молоко с некачественным молоком.

1. Органолептические тесты молока

Сюда входят все предварительные тесты качества, проводимые на уровне фермы, на приемной площадке перерабатывающего предприятия или в центре сбора.

Это простой, быстрый и экономичный метод проверки качества молока, позволяющий отделить молоко хорошего качества от некачественного.

• Оценщик должен иметь хорошее зрение , обоняние, и осязание , потому что результаты этого теста получаются мгновенно.
• Начните тестирование, слегка встряхнув банку с молоком, затем откройте крышку и проверьте наличие любого аромата/вкуса  , который исходит от банки, понюхав ее .
• Проверьте наличие внешнего вида на молоке, такого как цвет , любые другие посторонние предметы  на поверхности молока и санитарное состояние молочного бидона. Санитарная обработка банки указывает, как обращались с молоком.
• Пощупайте  контейнер для молока, чтобы проверить  температуру молока . Температура молока может дать больше информации о том, когда было сделано доение.

2. Сгусток при кипячении молока

Это недорогой, быстрый и простой тест на качество, который в основном используется для получения информации о кислотности молока. Небольшое количество молока кипятят в пробирке и проверяют на наличие признаков коагуляции.

Если молоко свертывается, это указывает на то, что молоко не сможет выдержать условия обработки из-за высокой кислотности.

Однако этот тест не является количественным и не определяет уровень кислотности ниже 0,2% от концентрации молочной кислоты. Любое молоко, не прошедшее этот тест, считается слишком кислым для переработки.

3. Тест на содержание алкоголя в молоке

Это простой и быстрый метод проверки кислотности молока. Смешайте равные количества спирта (концентрация этанола 72 %) и образец молока и проверьте наличие признаков коагуляции.

Механизм проверки на алкоголь.

Белки молока остаются стабильными благодаря двум факторам:

1. Силы гидратации
2. Отрицательные заряды белковых частиц

Силы гидратации удерживают белки в молоке во взвешенном состоянии благодаря гидрофильным свойствам ϰ-казеина. Отрицательные заряды удерживают белки отталкивающими друг от друга, поэтому они не агломерируются в комки. Дестабилизация этих сил приведет к флокуляции белков.

Спирт является дегидратирующим агентом, который удаляет воду из системы, тем самым воздействуя на силы гидратации, которые отвечают за удержание белков во взвешенном состоянии.

Если такое молоко имеет повышенную кислотность из-за микробной активности, белки будут флоккулировать из-за комбинированного эффекта дестабилизации силы гидратации и нейтрализации заряда.

В сочетании с ализарином дает спиртовой ализариновый тест , который более информативен, чем просто алкогольный тест. Ализарин – это краситель, который меняет цвет в зависимости от уровня кислотности.

Подтверждающие тесты качества молока

Сотрудник должен подвергнуть все молоко, прошедшее испытания платформы (органолептические), дополнительные подтверждающие тесты. Эти дополнительные химические тесты еще раз подтверждают, что молоко имеет исключительное качество.

Здесь очень пригодятся тесты на алкоголь и удельный вес. Вы проводите тесты на алкоголь, смешивая равные количества 80% этанола с молоком с помощью спиртового пистолета. Если полученная смесь сворачивается, значит, в молоке нет стабильных белков, способных выдержать термическую обработку при пастеризации.

Такая нестабильность белка может быть вызвана дисбалансом солей (молозиво в молоке или поздняя лактация) в молоке или молоко уже состарилось (высокая кислотность). Принимайте только то молоко, которое не дает положительного результата теста на алкоголь.

Лактометрический тест необходим для определения фальсификации молока путем добавления воды (или любых других посторонних продуктов). Фальсификация изменяет плотность молока, и вы можете определить разницу с помощью лактометра   . Нормальное молоко имеет лактометр  показания в диапазоне от 1,028 до 1,032. Любое значение ниже этого диапазона предполагает меньшее количество сухих веществ молока (больше воды, чем обычно), а любое значение выше этого диапазона предполагает большее количество сухих веществ молока, чем обычно.

Все молоко, прошедшее эти тесты, считается молоком, прошедшим надлежащие химические тесты. Несмотря на то, что вы можете принять молоко на этом этапе, некоторые переработчики или продавцы молока предпочитают проводить тест на резазурин на этом этапе, чтобы убедиться, что молоко высокого качества.

На этом этапе вы можете взвесить количество полученного молока для расчета стоимости. После взвешивания слейте молоко в сливной бак.

Интересно, что современные самосвалы оснащены весами для облегчения работы на приемной платформе. Опять же, мусоросборники имеют муслиновую одежду, которая отфильтровывает посторонние частицы, которые могут присутствовать в молоке.

Дополнительные подтверждающие тесты (в лаборатории)

После того, как вы набрали молоко в сливной бак, вам следует взять образец композита в лабораторию для дальнейшего контроля качества. Используя этот образец, проведите химические тесты, такие как титруемая кислотность, содержание жира в масле, COB и т. д.

Обратите внимание, что некоторые переработчики молока проводят тесты на резазурин на платформе перед приемкой молока в партию, чтобы снизить риск попадания в партию молока плохого качества.

Резазуриновые тесты для проверки микробной нагрузки в молоке; чем меньше нагрузка, тем лучше качество молока. Плохие результаты анализа резазурина указывают на антисанитарные условия хранения молока. Это также свидетельствует о плохой сохранности молока.

Тест на титруемую кислотность определяет уровень естественной и развитой кислотности в молоке. Свежее молоко должно иметь рН, близкий к нейтральному, с небольшой естественной кислотностью, связанной с молочными белками.

Вот более подробный анализ подтверждающих тестов на молоко.

1. Тест на кислотность (метод титрования/рН)

Тест на кислотность проводится для определения уровня естественной или развитой кислотности в молоке. Уровень кислотности молока можно выразить двумя способами.

Титруемая кислотность : — показывает общую кислотность, но не показывает силу кислоты

pH : = показывает силу кислоты

Причины проведения теста на кислотность:

• Узнать качество молока
• Контролировать условия хранения, поскольку при хранении молочных продуктов в условиях, благоприятных для роста микроорганизмов, они выделяют кислоту.
• Для контроля производства, т.е. для йогурта ферментация проводится до достижения желаемого уровня кислотности, а затем хранится в холодильнике.
• Переработка сыра также зависит от кислотности

Естественная кислотность свежего молока обусловлена ​​его составляющими, т.е. СО ₂ , альбумины и глобулины, казеин и фосфаты. Эти вещества реагируют в молоке и производят кислотность.

Титруемая кислотность основана на том принципе, что кислота известного объема и концентрации полностью нейтрализует щелочь такого же объема и концентрации. Щелочь, которая обычно используется при титровании кислотности молока, представляет собой 0,1 н NaOH.

Титруемая кислотность – это мера количества щелочи, необходимой для изменения рН молока с 6,6 до определенного рН на основе используемого индикатора.

При измерении кислотности молока обычно используется общая кислотность, поскольку она охватывает как естественную, так и развитую кислотность.

Выражение титруемой кислотности:

Концентрация молочной кислоты измеряется в единицах:

·          Степень Сокслета-Хенкеля (°SH) : — объем (мл) 0,25 н. NaOH, использованный на 100 мл пробы

·          Степень Торнера (°Th) : — объем (мл) 0,1 н. NaOH, израсходованный на 100 мл пробы

·          градус Домика (°D) на 100 мл пробы

Определение кислотности не должно использоваться в качестве единственного основания для принятия или отклонения молока, поскольку молоко может иметь приемлемую кислотность, но иметь дефекты вкуса и другие бактериальные проблемы.

Взаимосвязь кислотности различных продуктов

Кислотность молока и молочных продуктов обычно определяется плазменной частью молока.

Таким образом, если вы хотите сравнить два молочных продукта (молоко и сливки), которые имеют разное содержание плазмы и жира, расчет кислотности должен основываться на доле плазмы молока.

Дано:

Молоко 4% жирности и 0,16% молочной кислоты и сливки 40% жирности, какой будет кислотность сливок?

Плазма: молоко — 96%, сливки — 60%.

Кислотность сливок, сравнимая с молоком

Тот же метод можно использовать для сливок и масла.

Факторы, влияющие на титруемую кислотность молока:

1. Переход с дикальцийфосфата кальция на трикальцийфосфат, а затем на фосфорную кислоту.
2. Действие фосфата кальция
3. Стадия лактации напр. Молозиво имеет высокое содержание белков, следовательно, высокую кислотность
4. Мастит или состояние вымени. Мастит снижает кислотность, потому что кровь (щелочная) просачивается в молоко.
5. Ферментативная активность, например. липолиз жиров в жирные кислоты
6. Эффект фидов

2. Определение pH

pH – это концентрация ионов водорода в молоке. Определяется двумя методами

а. Калориметрический метод

Используются различные индикаторы, охватывающие различные диапазоны рН. Неизвестное вещество с добавленным к нему индикатором будет соответствовать цвету растворов с известным рН.

Цветовые решения должны содержать те же индикаторы, что и неизвестные. Точность этого метода можно повысить, используя компаратор, компенсирующий мутность молока.

б. Электрометрический метод

Использует рН-метр/потенциометр. Этот метод включает измерение разности двух разных напряжений двух электродов в образце. Он дает прямое измерение pH с прямыми значениями на дисплее.

3. Ингибиторные тесты

Проводятся для проверки наличия антибиотиков и остатков лекарств/антибиотиков в молоке. Когда антибиотики присутствуют в значительных количествах, они тормозят процесс брожения. Это делает его важным тестом, который следует учитывать при работе с кисломолочными продуктами.

Остатки лекарств и антибиотики также представляют опасность для здоровья, поскольку некоторые люди чувствительны к антибиотикам. Тест на антибиотики можно проводить различными методами, наиболее распространенными из которых являются:

·          Тест Delvo : — Это самый простой и быстрый в использовании метод, но он очень дорогой в приобретении и эксплуатации.

·          Тест на ферментацию : — Бактерии в молоке производят кислоту, поскольку они метаболизируют молоко, антибиотики и лекарства подавляют рост микроорганизмов. Молоко с антибиотиками слишком долго ферментируется или не ферментируется полностью.

4. Удельный вес (испытание лактометром)

Лактометр — это ареометр, используемый для измерения удельного веса молока, и шкала ограничена удельным весом молока.

Молочный жир имеет удельный вес 0,93, молоко имеет удельный вес 1,032, а сухие вещества молока имеют удельный вес 1,036.

Лактометр работает по принципу вытеснения жидкости. Вытесненная жидкость имеет такой же вес, как и плавающее тело. Жидкости с более низким удельным весом имеют больший рабочий объем, чем жидкости с более высоким удельным весом.

Лактометры чувствительны к температуре и предназначены для использования при определенных температурах. Он используется для проверки молока на фальсификацию путем снятия сливок, добавления воды или того и другого. При добавлении воды удельный вес снижается до единицы.

Конструкция лактометра позволяет проводить прямое считывание на стержне, калибровка которого находится в диапазоне от 26 до 38. Это связано с тем, что цифры, полученные при считывании, относятся ко второму и третьему десятичным знакам удельного веса.

Первые цифры удельного веса равны 1,0, за ними следуют цифры, полученные из показаний лактометра.

Любое отклонение температуры от рекомендуемой температуры считывания корректируется путем соответствующего прибавления или вычитания.

Общие методы фальсификации молока:

1. Снятие сливок

Снятие сливок – это удаление жира из молока. Учитывая, что жир является самой легкой частью молока, его удаление увеличит показания лактометра.

Образец молока с низкими показаниями лактометра имеет более высокое содержание жира по сравнению с образцом с низким содержанием жира.

2. Полив

При фальсификации полив показания лактометра будут низкими, СОМО уменьшится, а также содержание жира.

3. Обезжиривание и полив

Процент удаленного жира и процент сокращения СОМО не совпадают при выполнении полива и обезжиривания. Такие образцы имеют более низкое содержание жира, низкие показания лактометра и более низкий уровень СОМО по сравнению с обычным молоком.

Молоко замерзает при -0,55°C, а чистая вода замерзает при 0°C. Небольшая фальсификация водой вызовет заметное изменение точки замерзания молока. Это делает тест точки замерзания наиболее точным тестом на фальсификацию молока путем добавления воды.

Температура замерзания зависит от растворимых компонентов молока, особенно от лактозы и хлоридов. Температура замерзания остается неизменной, несмотря на различия в составе двух компонентов.

Температура замерзания зависит не от состава пробы, а от концентрации растворенных солей (лактозы и хлорида).

При замерзании молока его состав становится несбалансированным; твердые вещества концентрируются на оставшейся жидкой части молока.

Как определить количество воды в фальсифицированном молоке

Количество добавленной воды = 100 (температура замерзания молока – температура замерзания подозрительного молока)

Таким образом, микроорганизмы в молоке используются в качестве приблизительного показателя микробной нагрузки в молоке. Он основан на наблюдении за синей окраской молока, которая со временем исчезает.

Продолжительность времени зависит от количества микроорганизмов, присутствующих в молоке, при неизменности всех других факторов (таких как содержание питательных веществ, содержание влаги и температура).

Предполагается, что изменение цвета происходит по двум причинам:

1. Потребление кислорода в молоке микроорганизмами
2. Фермент редуктаза, продуцируемый микроорганизмами

Сокращение времени указывает на возможное количество микроорганизмов. Этот тест имеет низкую корреляцию с другими тестами, особенно с теми, которые показывают присутствие бактерий.

Для проведения этого теста возьмите определенное количество метиленового синего и смешайте с 10 мл молока. Равномерно перемешайте и инкубируйте при 37°C на водяной бане и дождитесь изменения цвета.

Чем больше времени требуется для изменения цвета, тем ниже микробная нагрузка. Вся используемая посуда должна быть стерильной. Интерпретация результатов следующая:

Таблица 1: Интерпретация результатов теста на снижение содержания красителя в пастеризованном молоке

Тест на сырое молоко имеет очень быстрое обесцвечивание.

7. Тест на резазурин для молока

Тест на резазурин может занять 10 минут для свежего молока и до одного часа для пастеризованного молока. Этот тест работает по принципу красителя-индикатора, который меняет цвет при окислении.

Использование стерильного оборудования; добавить 1 мл красителя в 9мл пробы молока, равномерно перемешать и инкубировать при 37°С на водяной бане в течение 10 минут для свежего молока и до одного часа для пастеризованного молока.

По истечении времени наблюдайте за изменением цвета с помощью компаратора lovibond. Результаты интерпретируются в соответствии с таблицей ниже

10-минутный резазуриновый тест используется на приеме для принятия или отказа от молока в связи с его скоротечностью.

8. Тест молочного жира для молока

Наиболее распространенным и точным методом, используемым для тестирования молочного жира, является метод Гербера. Метод используется для определения содержания молочного жира в молоке и молочных продуктах.

Определение молочного жира важно, потому что его можно использовать для оценки молока в целях оплаты и для определения того, как стандартизировать молоко.

Вам потребуются следующие химические вещества и ингредиенты

• Амиловый спирт
• Серная кислота (S.G 1,820 – 1,825 или концентрация 90-91%)
• Молоко

Серная кислота растворяет все обезжиренное молоко. Содержание жира остается в жидкой форме из-за высокой температуры, выделяемой кислотно-белковой реакцией.

Амиловый спирт образует отчетливый слой между двумя фазами, которые разделены из-за различий в их плотности.

Должна быть доступна более сильная/слабая концентрация. Более сильная концентрация воздействует на амиловый спирт, тогда как более слабая концентрация снижает окислительный эффект кислоты.

Используемый амиловый спирт должен быть бесцветным – изоамиловый спирт – изомер двух спиртов; метил и бутанол.

Различные жиромеры Gerber используются для разных продуктов в зависимости от их разного содержания жира.

Проблемы, возникающие при тестировании качества молочного жира:

i) Тест на творог

После добавления кислоты образуется слегка окрашенный раствор или столбик творожного жира. Обычно это происходит из-за использования слабой кислоты, которая не может разрушить мембрану жировых шариков. Это также может быть результатом недостаточного количества кислоты или недостаточного смешивания молока и кислоты.

ii) Обугленный тест

Это происходит, когда в основании столбика жира имеется потемневший столбик жира с темными пятнышками. Это может быть связано с тем, что кислота слишком сильная, или молоко и кислота смешивались медленно, или молоко было добавлено/добавлено в кислоту. Может быть слишком много кислоты, из-за чего молоко может сгореть.

При тестировании образца с низким содержанием жира центрифугирование следует проводить большее количество раз (три раза), поскольку молоко гомогенизируется.

iii) Метод Бэбкока для определения молочного жира

В этом методе используется тот же принцип, что и в методе Гербера, единственное отличие заключается в конструкции используемых жиромеров. В методе Бэбкока используются жиромеры с цилиндрическими стержнями.

Определение pH: контроль кислотности молочных продуктов

Вы можете задаться вопросом, имеют ли какое-либо значение определение и контроль pH при переработке молочных продуктов. Как мы скоро узнаем, рН очень важен для живых клеток. Это связано с тем, что живые организмы нуждаются в правильном балансе ионов водорода и гидроксида для поддержания основных физиологических процессов.

Следовательно, ученые использовали pH для выражения концентрации ионов водорода (протонов) в среде. Важно следить за тем, чтобы концентрация оставалась в узком диапазоне, чтобы продолжать поддерживать жестко регулируемые системы организма.

Микроорганизмы используют молоко в качестве субстрата для своих метаболических процессов. Они используют ферменты, активность которых зависит от рН среды, для катализа метаболических реакций. Их побочные продукты метаболизма, такие как молочная кислота, влияют на качество молока.

Необходимо определить pH молока, чтобы проверить концентрацию молочной кислоты в данном образце молока, чтобы определить, находится ли концентрация молочной кислоты в образце в допустимых пределах.

Вы используете pH-метр для определения pH образца. Измеритель использует электродную систему для измерения разности потенциалов между его электродами.

Измеритель pH отображает результаты в числовом виде на экране по шкале pH в диапазоне от 1 до 14. Нормальное свежее молоко имеет диапазон рН от 6,3 до 6,5.

Эксперимент по определению pH

В этом упражнении мы провели эксперимент с образцом свежего молока. Мы помещали образец в химический стакан и погружали электроды рН-метра в образец.

Мы сняли показания и повторили процесс еще два раза, чтобы убедиться, что результат непротиворечив. Перед каждым повторением теста мы погружали электроды в дистиллированную воду, чтобы не «перепутать» измеритель.

В каждой повторности теста прибор показывал 6,44, что находится в пределах допустимого диапазона для свежего молока.

Заключение

Молочная кислота нежелательна в свежем молоке, так как она ухудшает качество продукта. Чрезмерное производство молочной кислоты приведет к свертыванию молочных белков и сделает молоко непригодным для использования по назначению в качестве свежего продукта.

Несмотря на то, что молочнокислое брожение использовалось для производства удивительных молочных продуктов, таких как йогурт и сыр, оно может быть нежелательным, если вы хотите производить мороженое или свежее молоко.

Кроме того, чрезмерная кислотность ферментированных продуктов, таких как йогурт, придает излишнюю терпкость продукту и делает его менее вкусным.

сливочный, для семги рецепт, для рыбы

Наверняка вы когда-нибудь пробовали в кафе или рыбном ресторанчике вкуснейшее блюдо – стейк из семги под нежным соусом с икрой. Или лакомились в гостях? В любом случае, навряд ли есть смысл описывать, насколько вкусна семга, форель, лосось или другая рыба под этим соусом.

Нежный и изысканный икорный соус способен любое даже самое простое блюдо сделать праздничным. Возьмите и отварите яйца, разрежьте на половинки и полейте этим соусом. Вуаля – праздничная закуска готова! Но лучше всего эта подливка подходит, конечно же, для рыбы. Попробуйте, как это вкусно, и вы сумеете удивить своих гостей!

Содержание

• 1 Икорный соус
• 2 Как приготовить икорный соус
• 3 Рецепты икорного соуса
  • 3.1 Сливочно-икорный соус
  • 3.2 Икорный соус для семги рецепт
  • 3.3 Сливочный соус с икрой для красной рыбы
  • 3.4 Соус с красной икрой
  • 3.5 Икорный соус с огурцом
• 4 Заключение
  • 4. 1 Похожие статьи

Икорный соус

Икорный соус для любителей морепродуктов

Если вы не пробовали икорный соус ни разу в жизни, то вполне вероятно, у вас в голове промелькнет вопрос: а не жалко драгоценную икру тратить на подливку, не лучшее ли ее съесть в виде закуски? Поверьте, не жалко!

Икра хороша в любом виде, особенно красная, натуральная. Но когда смешивают нежную сливочную основу и икру, и подают к форели или нежной семге – поверьте, это в разы лучше любых банальных бутербродов или тарталеток! Такой соус можно есть ложкой, и будет все мало. Он настолько хорош, что не просто дополняет рыбное блюдо, а сам является самостоятельным и достойным украшением стола.

Как приготовить икорный соус

Есть несколько способов приготовить подливку из икры. Как правило, используется сливочно-масляная основа. Именно сливки подчеркивают нежность красной рыбы и наилучшим образом с ней сочетаются.

Сливочный соус можно готовить по нескольким разным рецептам – позже мы их подробно рассмотрим. К этой основе добавляются на выбор: белое сухое вино или соевый соус, свежая зелень, специи и перец, оливковое или сливочное масло, иногда лимон или лайм. Но с цитрусовыми нужно быть осторожнее – только самые жирные сливки способны выдержать их компанию и не свернуться. В некоторых рецептах используется даже коньяк, и почти во всех – крахмал либо мука для густой консистенции.

Рецепты икорного соуса

Вам наверняка уже не терпится приступить к готовке. Давайте же переходить к делу! Только для начала выберите, из каких ингредиентов и по какому рецепту вы будете готовить соус.

Мы начнем с классического сливочного соуса, а далее рассмотрим необычные варианты с использованием разнообразных компонентов. Выбирайте, пробуйте и балуйте своих близких вкусными шедеврами!

Сливочно-икорный соус

Многообразие рецептов с икорным соусом

Конечно, на первом месте у нас будет классический сливочно-икорный соус. Он хорош к любой рыбе, особенно красной.

Калорийность – 320 ккал.

Ингредиенты:

• Икра красная – 1 ст.юл.;
• Сливочное масло – 1 ст.л.;
• Жирные сливки – 150 мл.;
• Мука – 1 ч.л.;
• Черный перец – щепотка;
• Сушеные травы – 1 ч.л.;
• Спелый лимон или лайм – 1 шт. (для подачи).

Пошаговый рецепт:

1. Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте муку.
2. Поджарьте муку до румяного оттенка, часто помешивая.
3. Влейте сливки, хорошо перемешайте, чтобы в массе не было комочков.
4. Добавьте черный перец, травы, и потушите подливу 5-7 минут на слабом огне.
5. Снимите с огня, остудите и добавьте икру, тщательно размешайте.

Полейте соусом кусочек рыбы в тарелке, рядом положите половинку лимона или лайма, и немножко присыпьте икрой для эффектной подачи.

И угощайте!

Икорный соус для семги рецепт

Семга с икорным соусом

Этот нежнейший соус украсит богатый вкус семги, запеченной в духовке или поджаренной в виде стейка. Пока рыба готовится, всего за 10 минут приготовьте подливку.

Калорийность ее – 209 ккал.

Компоненты:

• Сливки жирные – 150 мл.;
• Белое сухое вино – 50 мл.;
• Сливочное масло – 50 гр.;
• Столовая ложка красной икры;
• 1 лимон или лайм;
• 1 зубчик чеснока;
• Черный перец, травы;
• Мука – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт:

1. Муку вместе со сливочным маслом разогрейте на сковороде и помешайте пару минут.
2. Затем влейте теплые сливки и вино, и без крышки потомите 5 минут на слабом огне, часто помешивая.
3. Добавьте измельченный зубок чеснока, травы и перец, еще минуту потомите, помешивая.
4. Снимите с огня, дайте остыть.
5. При желании добавьте сок лимона или лайма по вкусу, а также свежую зелень.
6. Добавьте икру и хорошо размешайте соус.

Подавайте с рыбкой и наслаждайтесь прекрасным вкусом блюда!

Сливочный соус с икрой для красной рыбы

Этот необычный сливочный соус понравится вам своим богатым вкусом и чудесной консистенцией. Он подходит для любой красной рыбки в любом виде!

Калорийность – 295 ккал.

Ингредиенты для подливы:

• 150 граммов сливок жирностью 35%;
• Масло оливковое – 2 ч.л.;
• Зелень свежая;
• Икра – 1-2 ст.л.;
• Пармезан – 50 гр.;
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Сливки влейте в сотейник и 5 минут выпаривайте на слабом огне.
2. Добавьте оливковое масло, тертый пармезан и мелко нарубленную зелень, а также специи на ваш вкус.
3. Помешайте, выключайте огонь.
4. Когда подлива остынет, добавьте икру.

Подавайте соус в тарелках, и сверху украсьте блюдо несколькими горошинками икры. Красиво и безумно вкусно!

Соус с красной икрой

Соус с красной икрой – царское блюдо!

Попробуйте приготовить этот необычный соус с красной икрой – он удивит ваших гостей, и они будут умолять дать им рецепт. Этот соус станет роскошным дополнением к праздничному застолью!

Калорийность – 230 ккал.

Ингредиенты:

• Сливки самой большой жирности – 250 мл.;
• Сок лимона – 2 ст.л;
• Цедра лимона – 1 ч.л.;
• Коньяк – 1 ст.л.;
• Крахмал – 1 ч.л.;
• Икра красная – 5 ст.л.;
• Перец белый, черный, розмарин – по щепотке.

Пошаговый рецепт:

1. Сливки смешайте с крахмалом и влейте в сотейник с толстым дном. Поставьте на огонь
2. Когда смесь нагреется, вливаем коньяк и бросаем мелко натертую цедру лимона.
3. Теперь вливаем лимонный сок – очень медленно, тоненькой струйкой, при этом активно мешая сливочную смесь.
4. Добавьте специи, еще помешайте и дайте соусу потомиться 5 минут. следите, чтобы не закипал.
5. Далее выключите и остудите, а уже потом добавьте икру и перемешайте. И в слегка теплом виде подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Икорный соус с огурцом

Огурец – прекрасное дополнение к икорному соусу

Вкусный, пикантный и такой простой, этот соус украсит собой любую домашнюю рыбу, хоть со сковородки, хоть из духовки или мультиварки. Вы его полюбите! Кстати, икра сюда подойдет абсолютно любая, даже черная (а вдруг завалялась?).

Калорийность – 320 ккал.

Ингредиенты:

• Майонез средней жирности – 2 ст.л.;
• Сметана жирная – 2 ст.л.;
• Огурец средний – 1 шт.;
• Зелень свежая – по вкусу;
• Сок лимона – 1 ст.л.;
• Икра – 2 ст.л.

Рецепт прост:

1. Сметану и майонез смешайте в емкости.
2. Огурец очистите от кожуры и мелко нарежьте (как на окрошку). Добавьте к сметанно-майонезной массе.
3. Добавьте мелко нарубленную зелень, лимонный сок и икру.
4. Все перемешайте и подавайте сразу же – соус не хранится, так что готовьте на один раз.

Это очень вкусно, убедитесь сами!

Заключение

Наверняка после первой же пробы икорный соус станет вашим любимчиком, а гости к вам зачастят, чтобы полакомиться рыбкой с этой подливкой. Готовьте в свое удовольствие и угощайте любимых гостей на здоровье!

Грибной соус на кокосовом молоке — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Главная » Рецепты » Рецепты: категории » Соусы » Грибной соус на кокосовом молоке

Ингредиенты рецепта «Грибной соус на кокосовом молоке»:

• Шампиньоны — 6 шт.
• Кокосовое молоко — 150 мл.
• Вода — 100 мл.
• Петрушка — 10 гр.
• Перец черный молотый — 0. 5 ч.л.
• Соль (по вкусу) — 0.5 ч.л.
• Мускатный орех — 1/4 ч.л.
• Сухой чеснок — 1/4 ч.л.
• Рисовая мука (по желанию) — 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Грибной соус на кокосовом молоке» (на 100 грамм):

Калории: 62.9 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Грибной соус на кокосовом молоке»

1. Грибы и зелень мелко нарезать.
2. В сотейнике потушить грибы с добавлением воды, подсолить.
3. Влить кокосовое молоко, поперчить. Тушить на медленном огне 10 минут.
4. Добавить зелень и рисовую муку, тушить еще пару минут.

Готовить этот соус проще простого и он может стать отличной заменой привычному сливочному соусу в пост и для тех, кто не употребляет молочные продукты.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Грибной соус на кокосовом молоке — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Грибной соус на кокосовом молоке»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	6 шт	360	15. 48	3.6	0.36	97.2
молоко кокосовое Blue Dragon	150 мл	150	2.7	22.35	4.05	228
вода	100 мл	100	0	0	0	0
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
перец черный молотый	0.5 ч.л.	3.5	0.36	0.12	1.35	8.79
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
мускатный орех	0.25 ч.л.	1.75	0.35	0.88	0.12	9.73
чеснок сушеный	0.25 ч.л.	1.75	0.28	0.01	1.31	6.04
мука рисовая диетическая	2 ч. л.	14	1.04	0.08	11.48	51.94
Итого		647	20.6	27.1	19.4	406.4
1 порция		108	3.4	4.5	3.2	67.7
100 грамм		100	3.2	4.2	3	62.9

Карточка рецепта

Завтрак

Перекус

Ребенку

Фитнес

Вегетарианское

Во время Поста

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Сливочно-грибной соус {Легкий и универсальный}

Пикантный грибной соус насыщенный, сливочный и наполнен грибным вкусом!

Этот соус легко приготовить примерно за 20 минут! Выкладывайте его на свинину, курицу или даже на макароны, чтобы приготовить вкусную еду!

Почему мы любим этот рецепт

Грибной соус имеет удивительный вкус и готов всего за 20 минут , это лучшее дополнение к любому блюду в последнюю минуту!

В этом рецепте подойдут любые грибы , я люблю комбинировать!

Этот универсальный соус восхитительно подается со свиными отбивными, курицей, макаронами, фрикадельками или даже с рисом.

Идеально подходит для подливки к запеченному с чесноком картофельному пюре или простого соуса к тушеной спарже или жареной цветной капусте!

Ингредиенты и варианты

Приведенный здесь рецепт позволит получить гладкую и почти шелковистую консистенцию.

БУЛЬОН Куриный бульон идеально подходит для этого рецепта, но его можно легко заменить овощным бульоном для аналогичного вкуса или говяжьим бульоном для более насыщенного вкуса.

СЛИВКИ  В этом рецепте можно использовать густые сливки, половинки, легкие сливки или молоко. Но имейте в виду, чем светлее сливки, тем жиже и менее сливочным будет соус!

ВИНО Для более глубокого вкуса замените белое вино на красное, а если вина нет, добавьте немного бульона.

ГРИБЫ Поэкспериментируйте с различными грибами, такими как нарезанный кубиками портобелло, нарезанный шиитаке или вешенка!

Как приготовить грибной соус

Легкий и сливочный, этот соус состоит из 1, 2, 3!

1. Обжарить лук, добавить грибы, соль, перец, чеснок и тимьян до мягкости.
2. Деглазируйте* сковороду вином.
3. Добавить бульон и сливки. Тщательно перемешайте и подавайте.

Деглазирование сковороды — это идеальный способ избавиться от вкусных кусочков пищи со дна сковороды!

Советы и рекомендации

Для  гладкого и сливочного соуса   обязательно тщательно перемешивайте все ингредиенты на каждом этапе. Это предотвратит образование комочков в соусе.

Грибной соус можно загустить путем кипячения чуть дольше .

Что подавать с грибным соусом

В качестве легкого ужина в будний день попробуйте подать запеченные в духовке куриные грудки, свиные отбивные на гриле или вырезку с этим восхитительным соусом!

Думайте нестандартно, добавляя домашний грибной соус к жаркому из вырезки или к жареным овощам. Или даже использовать его как подливку к пюре!

Как вы подали этот сливочно-грибной соус? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!

5 из 214 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Сливочно-грибной соус

Этот сливочно-грибной соус быстро и легко готовится и подходит ко всему!

Сохранить
Приколоть
Печать

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Всего времени 20 минут

Сервины 4 порции

• ▢ ½ маленького лука на кубиках
• ▢ 1 столовая ложка масла
• ▢ 12 унций
• ▢ соль и молотый перец по вкусу
• ▢ 2 зубчика измельченного чеснока
• ▢ 3 веточки свежего тимьяна или 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
• ▢ ½ стакана белого вина
• ▢ ½ стакана куриного бульона
• ▢ ⅔ стакана густых сливок
• ▢ 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• ▢ 3 столовые ложки свежей петрушки

• Обжарить лук на сливочном масле, пока он не станет мягким, около 3-5 минут.

• Добавьте грибы, соль и перец. Варить до тех пор, пока грибы не дадут сок. Добавьте чеснок и тимьян и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.

• Добавьте вино для деглазирования, отделите все кусочки от кастрюли и варите несколько минут, пока вино почти не испарится.

• Добавьте куриный бульон и сливки. Варите 5 минут или пока объем не уменьшится вдвое.

• Чтобы еще больше загустить соус, смешайте кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками воды (или бульона) и хорошо перемешайте. Добавляйте смесь кукурузного крахмала в бульон понемногу, чтобы достичь желаемой консистенции. Возможно, вам не понадобится вся смесь кукурузного крахмала.

• Дать покипеть 1 минуту.

• Приправить петрушкой, солью и перцем по вкусу.

5 из 214 голосов

Калории: 222 | Углеводы: 8 г | Белок: 4 г | Жир: 18 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 62 мг | Натрий: 156 мг | Калий: 374 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 959 МЕ | Витамин С: 10 мг | Кальций: 41 мг | Железо: 1 мг

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Соус для блюд, гарнир

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!

Подпишитесь на нас в Pinterest

Наши любимые рецепты соусов

• Сливочно-сырный соус — отлично подходит к любым овощам
• Домашний соус Болоньезе – сытный, насыщенный и легкий соус
• Соус для гамбургеров – идеально подходит для печенья или пасты
• Домашний соус для пасты – насыщенный мясной соус
• Песто с базиликом и травами – насыщенный вкус

Категории:

Рецепты, Гарниры

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

• Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *

Веб-сайт

Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.

новейший и лучший

Рецепт веганского грибного сливочного соуса

От

Джолинда Хакетт

Джолинда Хакетт

Джолинда Хакетт написала пять книг о кулинарии на растительной основе и разработала сотни веганских и вегетарианских рецептов.

Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс

Обновлено 22.06.21

Протестировано

Тара Омидвар

Протестировано
Тара Омидвар

Тара — профессиональный фуд-фотограф, тестировщик и разработчик рецептов. Она получила степень бакалавра фотографии в Университете искусства и архитектуры Азад и диплом кулинарного менеджмента в колледже Джорджа Брауна в Торонто. Она ведет собственный блог о еде «Сделано из сахара и шафрана», где делится своей любовью к сладостям и продуктам со всего мира.

Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс

Ель

Наслаждайтесь вкусом восхитительно сливочного веганского грибного соуса. Вместо масла и сливок в этом безмолочном рецепте используются веганский маргарин и соевое молоко, и его легко приготовить с нуля. Свежая нарезанная петрушка, чеснок и немного свежемолотого черного перца придают ему итальянский вкус, который идеально подходит для пасты феттучини или лингвини. Вы также можете полить им яичную лапшу, запеченный картофель или любой другой вид мяса, включая стейки из тофу.

Сделайте этот соус с любыми грибами, которые вам нравятся. Попробуйте шампиньоны, вешенки, портобелло или шиитаке или создайте собственную комбинацию грибов. Есть также много способов, которыми вы можете адаптировать его для других блюд. Например, вы можете отказаться от грибов в пользу безмолочного белого соуса (бешамель), заменить травы или добавить овощи.

«Рецепт очень быстрый, очень сливочный и вкусный! Я использовала шампиньоны кремини, но я думаю, что он также будет вкусным с портобелло или вешенками». — Тара Омидвар

• 2 столовые ложки веганского маргарина, разделенные на части

• Грибы от 8 до 12 унций, нарезанные

• 1 зубчик чеснока, измельченный

• 1 столовая ложка муки общего назначения

• 1 1/4 чашки несладкого соевого молока

• 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки, больше для украшения

• от 1 до 1 1/2 столовых ложек свежевыжатого лимонного сока

• Кошерная соль по вкусу

• Свежемолотый черный перец по вкусу

• 10 унций пасты, приготовленной в соответствии с инструкцией на упаковке

1. Соберите ингредиенты.

   Ель

2. Растопите 1 столовую ложку веганского маргарина в кастрюле на среднем огне. Добавьте грибы и чеснок и обжаривайте, пока они не станут мягкими, примерно 4–5 минут. Выньте грибы и чеснок из сковороды и отложите в сторону.

   Ель

3. Снова на среднем огне растопите вторую столовую ложку веганского маргарина. Вмешайте муку, чтобы получилась паста, и дайте готовиться около 1 минуты.

   Ель

4. Постепенно вмешайте соевое молоко и взбейте смесь, пока она не станет однородной и густой пастой.

   Ель

5. Добавьте грибы, свежую петрушку, лимонный сок, соль и перец. Готовьте от 1 до 2 минут или до густоты.

   Ель

6. Вылейте сливочный соус из свежих грибов на теплую приготовленную пасту или лапшу. Украсить свежей нарезанной петрушкой (по желанию). Подавайте немедленно и наслаждайтесь.

   Ель

Варианты рецептов

• Используйте миндальное молоко вместо соевого.
• Добавьте другие травы, такие как базилик, орегано, розмарин или тимьян, или используйте смесь итальянских приправ для дополнительного аромата.
• Половину луковицы нарезать и добавить к грибно-чесночному соте. Или добавьте в сковороду нарезанный зеленый лук вместе с петрушкой и лимонным соком.

Как хранить

Храните остатки соуса в герметичном контейнере. Храните его в холодильнике и используйте в течение трех дней.

Как загустить грибной соус

Когда вы закончите приготовление соуса, вы можете сделать несколько вещей, если он не станет таким густым, как вам хотелось бы. Первый шаг — просто увеличить температуру. Регулярно помешивайте и следите, чтобы соус не подгорел. Вы также можете добавить немного больше муки (достаточно столовой ложки), чтобы смесь загустела. В качестве альтернативы сделайте кашицу из кукурузного крахмала, смешав 1 столовую ложку кукурузного крахмала с небольшим количеством прохладной воды, а затем добавьте в соус.

Титьки с молоком (74 фото)

Фото эротика
Порно фото
Голые девушки
Зрелые женщины
Женщины
Телки
В белье
Жопы
Тело
Мамки
Грудастые
Без купальника
Женская вагина
Топлесс
Силиконовые сиськи
В бикини
Пизда крупно
Письки
Стройные
На кухне
Развратные девушки
Раздетые девушки
Бабы
Большие сиськи
Огромные сиськи
Большие соски
Сиськи
Дома
Большие попы
Волосатая пизда
Шлюшки
Дойки
Мега сиськи
Женские прелести
Под юбкой
Пизда
Красивые сиськи
Красивые попки
Красивые письки
Азиатки
Сексуальные
Без трусов
Жены
Негритянки
Мокрые киски
Киски
Чулки
Блондинки
Брюнетки
Рыжие
Спортсменки
Нудистки
На пляже
На природе
В душе
В бане
Большая грудь
Натуральная грудь
На улице
Толстушки
Клитор
Пышки
Тетки
Сучки
Девушки раком
Попки
Красивая эротика
Пизда

• Сиськи
• Письки
• Жопы
• Категории

Люси вайлд глубокая глотка

Блондинку обкончали с ног до головы

Молочные сиськи Венди Стар

Lina Nadine-j с молочными сиськами

Молоко из Сисек браззерс

Кончил в мачеху на кухне

Даймонд Фокс рыжая мамка сиськи

Emma Sinclaire молочные сиськи

Биг Титс Милена вельба Милк

Hitomi Tanaka Katerina Hartlova лесби

Круглые сиськи браззерс

Большие сиськи толпой Alex chance xxx

Теннис Биг Титс браззерс

Анджела Вайт сиськи в масле

Хитоми Танака в ванной

Большие сиськи Элла Нокс

Ariella Ferrera большие сиськи

Ребекка Мур и Стейси Саран лесби

Кендра ласт бразерс баскетбол xxx

Кайла кайден сиськи в масле

Катерина хартлова лесби

Angel Allwood эротические фото

Студентка с молочными сиськами

Хитоми Танака сиськи молоко

Надин Янсен молочные сиськи

Бразерс сиськи униформа

Порнозвезды Sean Lawless cumshot SEKS

Браззерс 18 Анжела Уайт

Милена вельба молочные титьки

Alanah Rae с большими сиськами

Софи ди голая медсестра

Сисястый офис (Jasmine Jae & Leigh Darby & Rebecca Moore & Tia Layne)

Порно. большие груди.сосание груди

Большие сиськи лесби официантка кофе с молоком

Сисястые телки браззерс

Брызги молока из Сисек

Браззерс Кенди сёкстон

Бруклин Чейз brazzers сиська

Биг бообс Милена вельба молоко

Молоко из огромных Сисек лесби

Eva Notty с большими сиськами

Эмма Батт и босс трогает сиськи

Хитоми Танака голая лесбия

Lucie Wilde большие сиськи titsfuck

Катерина хартлова Boobs xxx

Ава кокс и длинный член

Отсосала с большими сиськами

Большие сиськи Leigh Darby Bathing

Зрелая брюнетка с силиконовыми сиськами совратила мужика

Катерина хартлова дойка

Николетт ши Nicolette Shea камшоты

Грудастая соблазнила массажиста

Хитоми Танака лактация

Голая сисястая продавщица

Ребекка Мур и Стэйси Саран лесби

Olivia Austin brazzers teens Love huge cocks

Порно. большие груди.сосание груди

Ariella Ferrera ххх кончают на лицо

Чесси Кай порноактриса

Спасатели Малибу (Bridgette b, Nicolette Shea)

Тренировке браззерс ева Нотти

Браззерс Рейчел Раян анал

Бразерс большие сиськи лесби

Кэти кокс порноактриса браззерс

Eva Notty натуральные сиськи

Член между Сисек бразерс

Джианна майклз Ойл сиськи

Милк Титс Хитоми Танака

Катерина хартлова молочные сиськи

Катерина хартлова лесби

Милена вельба Милк

Биг Титс Келли Мэдисон

Предыдущий пост: Голенькие подружки (66 фото)
Следующий пост: Вареник пизда (74 фото)

Еще фото:

Натуральные дойки (70 фото)

Дойки женщин (74 фото)

Надин янсен голая (27 фото)

Хитоми танака голая (57 фото)

Милена вельба голая (44 фото)

Дойные азиатки (51 фото)

Мамочки бразерс (67 фото)

Обнаженные женщины лижущие соски (74 фото)

Натуральные огромные дойки (70 фото)

Katerina hartlova голая (36 фото)

Голые сиськи и большие соски (63 фото)

Большие сиськи давалок (62 фото)

Дамы с большими титьками (69 фото)

Гигантские голые сиси (68 фото)

Титьки мамок (70 фото)

Грудастые женщины в ванной (76 фото)

Copyright &copy 2022

По всем вопросам жалоб и предложений пишите: bobicrur@gmail. com

Порно сиськи с молоком — 116 фото

Красивая молочная грудь ххх

Молоко брызжет из Сисек

Порно. Огромные. Молочные. Груди

Порно. Огромные. Молочные. Груди

Грудное молоко из Сисек

Haley cummings беременная голая

Надин Янсен молочные сиськи беременная

Порно. Огромные. Молочные. Груди

Молоко брызжет из Сисек

Порно. Огромные. Молочные. Груди

Милена вельба отсасывает

Гигантские сиськи с молоком

Молоко брызжет из Сисек

Молодые девки с молочными сиськами

Маленькие сиськи с молоком

Милена вельба молоко лесби

Молочные сиськи с пирсингом

Алана Андерсон сиськи с молоком

Молоко из женских Сисек

Молоко из больших Сисек

Молоко из женских Сисек

Большие молочные сиськи

Брызги молока из Сисек

Силиконовые сиськи с молоком

Брызги молока из Сисек

Надин Янсен молочные сиськи

Хитоми Танака молоко из груди

Отсасывает молоко из сиськи

Выдавливает молоко из Сисек

Молоко брызжет из Сисек

Лесби большие молочные сиськи

Порно. Огромные. Молочные. Груди

Биг Титс Милена вельба Милк

Огромные молочные сиськи

Гигантские сиськи с молоком

Молочные груди

Дейзи Ван Хайден молочные сиськи

Молоко из женских Сисек

Большие сиськи с молоком хентай

Молоко из больших Сисек

Голые женщины с молочными сиськами

Anya Sakova сиськи с молоком

Милена вельба Breastfeeding lactation

Молоко из Сисек в киску

Красивая молочная грудь ххх

Katerina Hartlova молочная грудь

Надин Янсен гигантские сиськи

Красивые молочные сиськи

Голые бабы молоко из Сисек

Большие молочные сиськи

Молоко из женских Сисек

Сосание молока из Сисек

Сиськи с длинными сосками

Молоко брызжет из Сисек

Милена вельба молоко из Сисек

Упругие молочные сиськи

Katerina Hartlova молочные сиськи

Огромные молочные сиськи

Надин Янсен большие сиськи лесби

Огромные длинные соски

Свисающие молочные сиськи

Маленькие сиськи с молоком

Надин Янсен большие сиськи лесби

Emma Sinclaire грудное молоко

Брызги молока из Сисек

Беременная молоко из Сисек

Милена вельба молоко грудное

Молоко из огромных Сисек

Angel Serena сиськи с молоком

Молочные сиськи домашнее

Молоко из Сисек беременных

Дейзи Ван Хайден молочные сиськи

Женщина с молочными сиськами

Домашние молочные сиськи

Порно. большие груди.сосание груди

Молоко из Сисек крупным планом

Гигантская молочная грудь поцелуи

Из Сисек брызжет молоко вовремя секса.

Большие сиськи облитые молоком

Большие молочные сиськи

Девушка с большими сиськами молоко

Биг Титс Милена вельба лесби

Молоко из женских Сисек

Необычные соски

Emma Sinclaire грудное молоко

Большие молочные сиськи

Katerina Hartlova беременной sex

Голые мамочки с молочными сиськами

Emma Sinclaire and Katerina Hartlova lactating

Дойка молока из Сисек женщин

Молоко из женских Сисек

Дойка молока из Сисек бдсм

Огромные длинные соски

Милена вельба молоко грудное

Катерина хартлова молочные сиськи

Огромные молочные сиськи

Брызги молока из Сисек

Молоко из огромных Сисек

Надин Янсен молочные сиськи беременная

Маленькие сиськи с молоком

Биг бообс Милена вельба молоко

Огромные молочные груди

Лесби с молочными сиськами

Сиськи с большими черными сосками

Лесби с молочными грудями

Молочная Милена вельба

Шикарная подборка «Порно сиськи с молоком» у нас получилась. 116 качественных фотографий
на которых ебут сногсшибательных девушек. Увидев такое начинают дымиться штаны?
Голые тела на секс фото приводят в восторг. Как вообще
могут жить рядом с нами такие сексуальные красотки. Сегодняшние порно фотографии в
который раз показывают нам всю красоту секса и великолепие обнажённого женского тела.
Каждый день мы пополняем наши разделы и подборки новыми качественными фотографиями
на которых не только ебут в жопу и пизду, но есть просто очаровательна эротика от
знойных красоток с большими сиськами. Хотя некоторых из них всё же выебали, в подборках: Порно личное вк, Порно тети и племянника

Кортни Кардашьян хватается за свою грудь, демонстрируя насос для грудного молока на «культовой» фотографии после рассказа об ЭКО.

43-летняя девушка опубликовала дерзкий снимок, чтобы отпраздновать день рождения своей близкой подруги, в Instagram в понедельник.

4

Кортни Кардашьян поделилась «культовой» фотографией, на которой она позирует с молокоотсосомКредит: Instagram

4

Кортни «все еще пытается завести ребенка» со своим мужем Трэвисом БаркеромПредоставлено: Instagram

Ее подруга позировала позади нее и игриво жестикулировала в сторону молокоотсоса.

Звезда Кардашьян подписала снимок: «Боже мой, этот культовый момент ни с кем иным, как с именинницей».

В прошлом Кортни много раз использовала молокоотсос для троих детей, которых она делит с бывшим Скоттом Дисиком — Мейсон, 13 лет; Пенелопа, 10 лет; и Рейн, восемь.

Подробнее о Кортни

Ее муж Трэвис Баркер делит детей, сына Лэндона, 19 лет, и дочь Алабаму, 17 лет, от его бывшей Шанны Моаклер.

В прошлом месяце The U.S. Sun эксклюзивно сообщила, что Кортни и Трэвис «все еще пытаются» завести ребенка.

Знаменитая пара надеется, что у них будет ребенок через 10 месяцев после прекращения лечения ЭКО.

«Трэвис и Кортни все еще хотели бы иметь ребенка вместе. Они все еще пытаются», — сказал источник The U.S. Sun.

Самое читаемое в разделе «Развлечения»

ВЫСТУПАЮЩАЯ СТАТЬЯ

Друг семьи Дуггар, сексуальный преступник Калеб Уильямс, предстанет перед судом

CAN’T FACE IT

Поклонники Кардашьян «задыхаются» от настоящих губ Хлои на новых неотредактированных фотографиях привычка, из-за которой «трудно смотреть сегодня»

ВЗГЛЯД РЕАЛЬНОСТИ

Кардашьян раскритикована звездой «Золотого глобуса» за «плату за фальшивые губы»

«Она сделала перерыв в ЭКО, но это не значит, что планы изменились.

ЕЩЕ ПЫТАЮТСЯ

«Они надеются родить ребенка в ближайшем будущем.»

Бывшая Скотта Дисика рассказала о своих планах на ребенка с тех пор, как вышла замуж за барабанщика Blink 182, 47 лет.

Несколько месяцев назад она сказала камерам: нас на этом пути делать ЭКО.

«Ну, это был не самый удивительный опыт».

С тех пор двое влюбленных задокументировали свое путешествие во время беременности на Hulu The Kardashians. 

ЭКО-ПУТЕШЕСТВИЕ

В исповеди, которая вышла в эфир этой осенью, Кортни рассказала шокирующие новости об их процессе зачатия.

Она рассказала: «После восьми месяцев нашего путешествия по ЭКО [экстракорпоральному оплодотворению] мы сделали перерыв и захотели попробовать что-то естественное».

В прошлом месяце она рассказала о своем самочувствии после ЭКО.

«Наконец-то начал возвращать свою энергию через 10 месяцев после прекращения ЭКО, для всех, кто проходит через это, становится лучше!» — поделилась она в своем Instagram.

Основательница Poosh заявила о семье Кардашьян, что она набрала вес из-за ЭКО.

Подробнее на The US Sun

Но она приняла свои новые изгибы после того, как похудела с 95 фунтов до 115.

«Мне так нравится мое толстое тело. Я посмотрела фотографии своего тела, когда я была такой худой — это некрасиво», — сказала она в прошлом эпизоде.

4

В прошлом году она пробовала ЭКО. Кредит: Hulu0000 America Girl Boobs Se Milk Xxx Photo xxx индийские фильмы на Indiansexmms.me

• Нравится! (26)
• (9)
• Просмотр: 97,33K
• Продолжительность: 11:33
• Добавлен: 2 месяца назад

• Tags:

• .

Первоклассная коллекция ничего, кроме эксклюзивных сисек американской девушки с молоком ххх фото порно для взрослых. Секс-видео онлайн, где вы откроете для себя совершенно новый мир порно. Чувственные модели, делающие самые сумасшедшие американские девушки-сиськи, фотосцены с молоком ххх, любители, пытающиеся прославиться, и все, что между ними. indiansexmms.me здесь, чтобы ослепить гораздо больше, поэтому он обеспечивает высокую скорость потоковой передачи и простой макет, так что вы можете открыть для себя лучшие сиськи америка девушка сиськи se молоко ххх фото порно без особых усилий.

Tamil aunty milk

15.49k views, added 2 years ago

• Tags:
• aunty
• milk
• tamil

0:45

23

Yoga Teacher Is Attract Frome Yoga Girl Big Boobs And Teachers Fucking Yoga Student Xxx Soniya

5.93k просмотров, добавлено 3 недели назад

• 0087 Brunette
• Hairy
• HD

12:11

14

Desi Bhabhi Wide Tuge Milk Tankers. Я люблю

4.75K Wiews, добавил 4 -го года.

1:48

3

Hottest Mallu Girls Sex Video XXX Boob Pressing

85,86K просмотр, добавлено 5 лет назад

• Теги:
• Болливуд

0:32

58

XXX HOT Outdoor Outdoor Desi Guobs Boobs Boobs на камере

. Просмотр, добавлено 2 месяца назад

• Теги:
• XNXX
• Bhabhi
• Индийский порно

5:29

1 0003

5:29

1 0003

5:29

1 0003

. Дези Молоко трахает киску со спермой

. юная девушка Дези натягивает топ, чтобы обнажить сиськи в XXX видео

2.29k просмотров, добавлено 2 месяца назад0083

0:57

1

indian pregnent bhabhi drinking milk by neighbor

12.84k views, added 2 years ago

• Tags:
• bhabi
• drinking
• indian
• сосед
• беременная

2:29

30

Телугу тетушка доит сиськи

2 43.40k просмотров назад, 90 0082 43.47k просмотров0080

1:01

51

xxx video girl hot scene fucking2020l fuckigxxx videoroshni

51. 25k просмотров, добавлено 2 года назад

• Теги:
• девушка
• горячая девушка
• горячая сцена
• горячая девушка
• HOT XXX

2:25

32

Desi Bhabhi показывают ее доильные сиськи

7,63K Wiews, добавлено 2 месяца назад

• .
• DESI MMS
• Телефон Секс

0:42

14

Сегодня RIYA высосал молоко Бхаби

301 Просмотр, добавил 2 месяца назад

• Tags:
• bhabhis
• milk
• riya
• sucked
• today

14:25

2

Desi xxx mms big boobs college girl with cousin

39.43k просмотров, добавлено 3 года назад

• 0083

3:35

41

Juicy Desi XXX whore playing with her big milking boobs on cam

1.43k views, added 2 months ago

• Tags:
• xnxx
• bhabhi
• индийское порно

15:45

3

Муженек выжимает молоко из больших XXX сисек своей жены Дези перед камерой

90. 43k просмотров, добавлено 90 1 год назад0080

0:05

144

Doodhwali Lactating Bhabhi Gipkings

1.41 Wiews, добавил 2 месяцы DAR DASTING

9008 9008 9008

1.41 WIVERS, добавил 2 месяца назад

9008 9008 9008 9008 9008 1.41K. Boobs

3:46

2

ГОРОНАЯ ДЕВУД0003

8.33k views, added 1 year ago

• Tags:
• desi hd x

0:47

6

Indian XXX sexy girl shows her naked big boobs on cam

753 Просмотр, добавлено 2 месяца назад

• Теги:
• XNXX
• Bhabhi
• Индийский порно

1:06

0

1:06

0

.0003

1,15 тыс. Просмотров, добавлено 1 год назад

• Теги:
• Индийский Desi x

3:08

0

Women Women Mourge Feeding Milk Big Tits 10003

9008 2

. added 2 years ago

• Tags:
• big
• breastfeeding
• film
• kawthar
• milk

0:44

22

Bangladeshi Married Bhabi Pressing Milking Boobs

4.54k views, added 1 year ago

• Tags:
• bangladeshi
• bhabi
• boobs
• married
• milking

0:35

9

Вкусные молочные сиськи деревенской девушки — на улице

4.94k просмотров, добавлено 1 год назад

• Теги:
• Big Boobs
• минет
• MMS Scandals
• Outdoor
• Village

3:02

5 9003

LIG 3:02

5 9003

LIG 3:02

9003

. 2 года назад

• Теги:
• девушка с большими сиськами
• дези порно ммс
• дези секс видео
• бесплатный секс ммс

7 домашнее

1:44

3

Boy Begins Begins с расслабленной подругой Desi, потирая ее XXX Boobs

163,34K, добавлено 1 год назад

• Tags:
• Индиана. 0:20

  93

  Еще один молоковоз для мастурбации парней

  2.54k просмотров, добавлено 2 года назад

  • Теги:
  • мастурбация парней
    083
    • Молоко
    • Танкер

    0:29

    5

    Последние видеоролики MMS XXX, индийские сиртики Sardarji 2 месяца

    2980 39.69K Views добавлены 2 -месячные 2 -месячные виды.
    • XNXX
    • Bhabhi
    • Индийский порно

    0:37

    9

    Эксклюзивная девушка Desi.0003

    2.17k views, added 2 months ago

    • Tags:
    • amateur
    • big tits
    • brunette
    • indian
    • solo female

    5:00

    0

    Бангладешская жена дрочит и доит сиськи

    280 просмотров, добавлено 2 месяца назад

    • 0083
    • pussy
    • wife

    2:22

    0

    Milk Tanker Desi Married Bhabi Showing

    7. 32k views, added 1 year ago

    • Tags:
    • bhabi
    • дези
    • замужем
    • молоко
    • показывает

    1:55

    13

    невинная и небритая девушка0003

    1,95 тыс. Просмотров, добавлено 1 год назад

    • Теги:
    • Индийский дези X

    0:44

    4

    Мариа added 4 months ago

    • Tags:
    • boss
    • feeding
    • horny
    • maria
    • milk

    9:05

    12

    Milk tanker desi hot bhabhi

    6.93k views, added 2 years ago

    • Tags:
    • bhabi
    • desi
    • hot
    • milk
    • tanker

    0:08

    15

    nic boobs but dry want молоко сосет муж,…

    4.07k просмотров, добавлено 2 месяца назад

    • 0096

      3:16

      0

      Anal With Milk In The Ass To Brunette With A Big Ass Abandons

      1. 52k views, added 2 months ago

      • Tags:
      • amateur
      • brunette
      • HD
      • Индийский
      • Веб -камера

      6:35

      1

      Paki Desi XXX Девушка с мощными вызовами.0003

      • метки:
      • XNXX
      • Bhabhi
      • Индийский порно

      3:53

      0

      Pakistani Girl Женская эй -эджа. Теги:

    • Большие сиськи
    • Оргазм
    • Пакистана
    • подросток
    • .0003

      Shathi khatun fuck Everbest Milk Bhabhi with clear voice

      1.76k views, added 2 months ago

      • Tags:
      • bhabhi
      • clear
      • everbest
      • fuck
      • khatun

      7:24

      5

      Грудастая бенгальская жена выставляет напоказ свои огромные молоковозы

      707 просмотров, добавлено 2 месяца назад

      • Теги:
      • Бенгали
      • Большие сиськи
      • Шоу Шоу
      • БУВАЙНАЯ
      • Жена

      1:40

      1 20093

      ! -it Leaves My Lips Full Of Her Milk On Valentines Day-it Warms Me

      604 views, added 2 months ago

      • Tags:
      • amateur
      • brunette
      • couple
      • creampie
      • HD

      1:30

      2

      Бенгальская жена, разоблачающая свои огромные танкеры для молока

      622 просмотр, добавлено 2 месяца назад

      • . пухлые
      • волосатые

      1:40

      1

      Симпатичная XXX девушка показывает сиськи по видеосвязи со своим спонсором Desi

      26 месяцев назад, добавлено 26 просмотров, добавлено 26 месяцев назад,0003

      • метки:
      • XNXX
      • Bhabhi
      • Индийский порно

      2:39

      1

      DESI MALAYALI ALLYALILILIALI ALLYKIN

    • метки:
    • Керала
    • Mallu
    • Обнаженная селфи

    0:51

    3

    Sexy Bexi Boobi Boobs Amationoor0003

    288.17k views, added 1 year ago

    • Tags:
    • big boobs
    • big ass
    • amateur
    • indian aunty
    • desi indian

    8:50

    341

    Desi Tamil Milk Tanker

    45,62K View, добавлено 2 года назад

    • Метки:
    • Desi
    • Молоко
    • Tamil
    • 0082 танкер

    1:38

    6

    Девушка с большой шикарной задницей сосет член как профессионал и получает молочные усы. Mega Facial on glasses

    5.64k views, added 1 year ago

    • Tags:
    • tanned teen
    • cumshot
    • homemade
    • big ass
    • indian

    5:37

    3

    Сексуальная девушка Desi XXX показывает свои сочные сиськи во время видеозвонка

    1.07k views, added 2 months ago

    • Tags:
    • xnxx
    • bhabhi
    • indian porn

    4:00

    1

    Milk tanker bhabi

    435 views , добавлено 2 года назад

    • Метки:
    • Bhabi
    • Молоко
    • Танкер

    1:27

    0

    Beautiful Wifle Milks Milks HERBOS на VC

    00003

    Milks Milks HERBOS на VC

    00003

    .0003

    1.37k views, added 2 months ago

    • Tags:
    • big boobs
    • boob show
    • desi wife
    • indian housewife
    • milking

    1:34

    2

    anusha слитое фото

    36. 07k просмотров, добавлено 4 года назад

    • 0002 23

      Everbest Desi Big Boobs Maid XXX, черт возьми, с отсутствием владельца дома его жены — Бенгали XXX Пара

      27.07K, добавлено 6 месяцев назад

      • TAGS:
      • Verified Profile
      • Verified Profile
      • . slut
      • любительское
      • bigboobs

      11:55

      15

      0003

      3.62k views, added 1 year ago

      • Tags:
      • indian desi x

      0:31

      25

      Large milk sacks Desi aunty baths sex arousal act

      1.37k views , добавлено 2 месяца назад

      • Теги:
      • XNXX
      • Bhabhi
      • Индийский порно

      2:23

      0,0003

      Индийский0003

      6.12k views, added 1 year ago

      • Tags:
      • indian desi x

      0:51

      3

      Sapna Didi Ne Dhoodh Nikal Diya Milk Show

      4. 67k views, added 3 weeks ago

      • Tags:
      • amateur
      • big tits
      • brunette
      • handjob
      • hd

      4:30

      15

      Сучка трахнута в горло, скользящий трах в рот, молоко течет по сиськам, давится w

      1.38k просмотров, добавлено 2 месяца назад

      • Теги:
      • экстремальная глубокая глотка
      • DeepThroat
      • Face Fuck
      • Сосание Дик

      10:08

      4

      Dehati Guy Drinking Milk of Hy Bhabhhi

      9002 9003 1.49992 Dehati Guy Drinking Mild of Hy Bhabhhi

      9002 1.499999999992.4992 Dehati Guy Drinking of hy Bhabhhi

      9002 1.4999999999992.4992.k Просмотры, добавлено 2 месяца назад

      • Теги:
      • Сиськи
      • Пара
      • Дом Секс

      3:087 9008 2

      2:072

      2

      • 9008 2

      3:087 9008 2 3:073 3:077

      2

      3:073 3:07 3:07. Трахались, пока не отдали молоко в обмен на еще несколько песо

      188 просмотров, добавлено 13 дней назад

      • Теги:
      • любительское
      • волосатые
      • HD
      • Индийский
      • Веб -камера

      1:03

      0

      Boy Не найдите молоко в сиськах, но Nic Pusy Nic . ..

      171 виды, добавил 2 месяца назад 2 месяца назад, добавил 2 месяца назад 2 месяца назад, добавил 2 месяца назад 2 месяца назад, добавил 2 месяца назад 2 месяца. Теги:

      • Hardcore
      • ASS

      1:06

      0

      Большие банки с молоком Brreasty Bhabhi Ardent Incest с Devar

      2,48K, добавлен 2 месяца назад 2 месяца назад

      2,48K, добавил 2 месяца назад

      2,48K.0003

      • метки:
      • XNXX
      • Bhabhi
      • Индийский порно

      4:24

      1

      MISTIP MILMIN added 2 months ago

      • Tags:
      • xnxx
      • bhabhi
      • indian porn

      2:09

      5

      Pakistani Uncle Pressing Big Boobs Wife For Milk Than Fucking Her In Ass Hole With Хинди Аудио

      9.65k views, added 2 months ago

      • Tags:
      • amateur
      • big ass
      • big tits
      • brunette
      • chubby

      9:11

      19

      Дези девушка доит XXX инструмент сжимая секс сперма до последней капли чудай

      13. 28k просмотров, добавлено 1 год назад

      • 0003

        22

        Chubby Indian XXX girl showing her sexy boobs in jungle

        1.97k views, added 2 months ago

        • Tags:
        • xnxx
        • bhabhi
        • indian porn

        2 :31

        5

        Horny sexy slluring MILF big milky boobs — XXX секс

        1.57k просмотров, добавлено 1 год назад

        • Теги:
        • 9 милфы0082 xxx

        10:20

        0

        Девиц Дези Гирально играет вместе с человеком, пытающимся прикоснуться к XXX Boobs

        45,78K, добавлен 1 год назад

        • Tags:
        • • TAGS:
          • • .

            4:22

            23

            Индианка Дези Милая пизда лакатирует бхабхи, дрочит узкую киску, получает массаж и камшот от любовника с грудным молоком Сцена

            1.55k просмотров, добавлено 2 месяца назад

            • Tags:
            • amateur
            • brunette
            • fingering
            • hairy
            • hd

            4:58

            4

            Hot sexy indian milf have milky boobs who wants to suck — Desi XXX

            8,41K просмотр, добавлено 1 год назад

            • Метки:
            • Hot
            • MILF

            10:25

            4 9003

            DISII DIS0003

            4. 93k views, added 2 months ago

            • Tags:
            • desi
            • didi
            • milk
            • part
            • porn

            6:04

            9

            Huge Boobs In Eveebest Xxx Pounding Big Ass Aunt And Cum On Big Boobs

            742 просмотра, добавлено 2 месяца назад

            • 0082 Большие сиськи
            • Брюнетка
            • Индийский

            10:23

            0

            Muicy Desi XXX Girl показывает свои большие сиськи для любовника

            1,36K. ДЕВОСТИ ДЕВОСТИЯ ДЕСЯТ 2 МЕСЯЦЕР.

          • метки:
          • XNXX
          • Bhabhi
          • Индийское порно

          2:05

          2

          МИЛЛИЧЕСКИ0003

          • Tags:
          • sex
          • boobs
          • bra
          • white
          • hungry

          13:57

          11

          Big boobs Desi wife milking on cam

          20.04k просмотров, добавлено 1 год назад

          • Теги:
          • большие сиськи
          • шоу сисек
          • жена дези
          • дойка

          ню s

          096

          0:20

          21

          Surekha Romance With Milk Boy Latest Hot Short Film

          341. 56k views, added 2 years ago

          • Tags:
          • boobs
          • ass
          • fuck
          • волосатые
          • ноги

          11:01

          447

          пить молоко из больших сисек моей индийской мачехи, чем трахать ее большую жопу с чистым хинди аудио

          29.26k views, added 2 months ago

          • Tags:
          • amateur
          • big ass
          • big tits
          • brunette
          • hd

          9:41

          21

          Private.com — горячие горничные Lina Mercury и Olivia Sin с молочным членом!

          1.65k просмотров, добавлено 1 год назад

          • Теги:
          • private.com
          • горничная
          • scarlet
          • tattoo
          • interracial

          11:02

          1

          Bangla Deshi Milk

          672 views, added 2 months ago

          • Tags:
          • amateur
          • brunette
          • вебкамера

          10:06

          2

          Девушка доит мой член

          3. 84k просмотров, добавлено 3 года назад

          3

          • Tags:
          • cock milking
          • for a couple
          • girl
          • girl milking cock
          • girls with cocks

          4:20

          4

          XXX girl does what Desi friend says и показывает свои сиськи на камеру

          409 просмотров, добавлено 2 месяца назад

          • 0002 1:02

            0

            Virgin Desi XXX Girl, играя со своими собственными сиськами и сосками

            1,98K, добавлено 2 месяца назад

            • . порно

            0:14

            3

            Hottest Tamil Desi XXX girl показывает свои удивительные сиськи на камеру ММС

            1.3k просмотров, добавлено 2 месяца назад

          Теги: 9

          7 xnxx

          • bhabhi
          • indian porn

          4:35

          2

          Tumse Milke XXX — Bollywood Porn — FilmyFantasy.com

          3.95k views, added 2 years ago

          • Tags :
          • Filmyfantasy
          • Sunny Leone
          • Индийский подросток
          • Индийская горничная
          • Индийский анал

          1:08 9003 9008 4

          1:08 9003 4

          1:08 9003 4

        1:08 9008 4

      1:08 9008 4

    1:08 9008

    Хотите попробовать индийскую олуху (. ) (.) Молоко горничной?

    1.08k views, added 3 years ago

    • Tags:
    • big boobs
    • india
    • indian maid
    • indian milk
    • milk

    5:01

    0

    Индийское XXX видео, в котором девушка с большими сиськами дразнит и соблазняет своих фанатов

    1.47k просмотров, добавлено 2 месяца назад

    • Tags:
    • Большие сиськи
    • Соблазнение
    • ТЕЙНАЯ АСС

    4:31

    1

    Дань -бак.

    • Tags:
    • fingering
    • girl
    • horny
    • milk
    • part

    2:26

    0

    Mumma ki milk nikl diya

    2.04k views, added 2 years ago

    • Tags:
    • xnxx
    • bhabhi
    • indian porn

    1:42

    2

    Cape Town Pornstar Whores Mel And Kat Lesbian Sex Breast Milk Lube — Inquire About Gfe — Jada Stevens

    362 просмотра, добавлено 2 месяца назад

    • Теги:
    • любительское
    • большие сиськи
    • Брюнетка
    • Волосатый
    • HD

    9:37

    0

    Milk Tanker Paki Wife с

    349 видов, добавлен 2 месяца назад.

  • бхабхи
  • индийское порно

  1:27

  1

  Жена с большими молочными баками трахается с боссом своего мужа 2 месяца, просмотров 2

  назад0003

  • Tags:
  • XNXX
  • Bhabhi
  • Индийский порно

  1:13

  00003

  DESI DESI xx.7. 2 месяца назад

  • Теги:
  • XNXX
  • Bhabhi
  • Индийский порно

  1:00

  3

  Nud0003

  553 просмотр, добавлено 2 месяца назад

  • Теги:
  • Шоу
  • DESI Girl
  • Nude MMS
  • Sexy MMS

  9008

• MMS

9008

9008

9000 2

9000 2

7:02

24

Красивая грудастая индийская милфа лактирует молоко через рубашку

2 3 просмотра, добавлено0003

• Tags:
• beautiful
• beautiful busty
• beautiful indian
• beautiful milf
• busty

1:48

7

Sapna Didi Milk Show Virl Video

1.15k просмотров, добавлено 1 месяц назад

• Теги:
• любители
• большие сиськи
• брюнетки
• в высоком разрешении
• Индийский

5:21

2

Девика Дези показывает свои молочные сиськи

473 просмот Girl

3:21

2

МОЛОКОЙ Танкер Bhabhi Bhuppare Sex MMS

2,1K View, добавлен 1 год назад,

• Теги: .
  

Банановые панкейки без сахара и разрыхлителя, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Нежные и вкусные банановые панкейки, которые готовятся очень быстро и просто. Всего 3 ингредиента и 10 минут времени и вкусный и сытный завтрак готов.

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Новогоднее меню

Приготовление:

Время приготовления: 10 минут

• Бананы размять вилкой в пюре.

• Добавить яйца и щепотку соли, перемешать.

• Добавить муку и перемешать до однородности.

• Сковороду разогреть на слабом огне и смазать ее слегка растительным маслом.

• С помощью половника зачерпнуть тесто и вылить на сковороду. Распределить тесто по сковороде и жарить 1 минуту.

• Перевернуть панкейк и жарить еще 1 минуту.

Фотоотчеты

Главная

Новый год

Коллекции

Профиль

Вход

Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!

Email

Пароль

или

Через соцсети

Запомнить меня

Забыли пароль?

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Быстрая регистрация 

или

Email

Пароль

Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Восстановление пароля

Укажите ваш E-mail

Вход
Регистрация

Каталог

Веганские банановые панкейки

Без яиц, без молока, без сахара

По-моему это мой пятый эксперимент с банановыми панкейками. Начинала с добавления одного банана в тесто для оладушек, а закончила веганским вариантом.

Эту вкусняшку без яиц, молока, сливочного масла и сахара можно красиво назвать веганскими банановыми панкейками, а можно просто постными оладьями. Название на вкус не влияет, они хороши!

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

30 мин

Суммарное время:

35 мин

Кухня:

Американская

Блюдо:

@ завтрак

Число порций:

25 панкейков

Ингредиенты

• 1 1/2 стакана (250 г) муки
  




• 1 стакана (250 мл) овсяного молока
  




• 3 маленьких или 2 больших банана
  
  
  весь секрет в переспелых бананах;
  




• 2 ст.л. растительного масла
  




• 1/3 ч. л. соли
  




• 2/3 ч.л. разрыхлителя
  

Процесс

• разомните 3 банана вилкой,
  




• смешайте бананы с 2 ст.л. растительного масла и 1/3 ч.л. соли,
  





• влейте 2/3 стакана овсяного молока в банановую массу и размешайте,
  





• смешайте 1 1/2 стакана муки с 2/3 ч.л. разрыхлителя,
  





• поставьте сковородку на средний огонь,
  
  это стоит сделать заранее, так как разрыхлитель при пропадании во влажную среду начинает выделять углекислый раз, благодаря которому панкейки получаются более воздушными; тесто с разрыхлителем надо выпекать сразу;





• всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем в банановую массу и перемешайте до однородности,
  




• всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем в банановую массу и смешайте до однородности,
  
  в тесте могут остаться маленькие кусочки банана — ничего страшного; не стоит слишком усердствовать, иначе начнет вырабатываться глютен и панкейки получатся более жестокими;





• разведите тесто 1/3 станака овсяного молока,
  




• ложкой выложите тесто на разогретую сковородку и накройте крышкой,
  





• как только панкейки станут матовыми (пройдет около 2 минут) — переверните и обжарьте вторую сторону не накрывая сковородку крышкой,
  





• готовые панкейки лучше выкладывать на решетку или сразу стопочкой на тарелку, в который вы собираетесь из подавать,
  





• перед подачей украсьте ягодами, орехами, посыпьте сахарной пудрой или полейте сиропом, ням!
  

Калорийность (1 панкейк): 62

Белки: 1 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 11 г

Опубликовано
2021-03-13,
обновлено
2021-03-13

Банановые оладьи из 3 ингредиентов (без молока)

Банановые оладьи из 3 ингредиентов — очень простой рецепт безмолочных банановых оладий без разрыхлителя, пищевой соды, экстракта ванили, сахара или соли. Это также рецепт банановых оладий без молочных продуктов, поскольку он готовится без молока, масла или каких-либо молочных продуктов!

Есть разные преимущества употребления бананов, и эти банановые оладьи из 3 ингредиентов — это простой и легкий способ включить их в свой рацион!

Вы можете использовать универсальную муку или даже цельнозерновую муку , чтобы приготовить вкусные банановые оладьи без разрыхлителя.

Блины — это отличная еда для завтрака, и вы можете найти множество вариантов банановых блинов, таких как банановые блины с бисквитом, шоколадно-банановые блины, пышные домашние банановые блины, банановые блины с орехами и миндалем, банановые блины (тонкие банановые блины) и т. д.!

Этот простой рецепт банановых блинов из трех ингредиентов подходит и для детей (я часто их пекла, когда мои дети были малышами), и вы можете быстро и легко приготовить эти банановые оладьи с нуля на завтрак или перекус с минимальным количеством ингредиентов.

Можно ли добавить ванильный порошок или корицу в банановые оладьи из 3 ингредиентов?

Да, в эти блинчики можно добавить ваниль или корицу!

Хотя вам не нужен ванильный экстракт или какие-либо ароматизаторы, чтобы сделать эти блинчики из 3 ингредиентов, вы всегда можете добавить одну чайную ложку ванильного экстракта или одну чайную ложку порошка корицы или и то, и другое, чтобы сделать их еще вкуснее.

Как приготовить банановые оладьи из 3 ингредиентов без разрыхлителя или молока

Этот простой рецепт банановых оладий также готовится без сахара и подсластителей, и они естественно сладкие благодаря спелым бананам.

И, как я уже говорил ранее, эти банановые оладьи также сделаны без молока или масла и они полностью безмолочные.

На самом деле, для приготовления этих блинов мы используем только 3 ингредиента, и я даже не использовала соль в этом рецепте банановых блинов, и они очень вкусные даже без сахара или подсластителя.

Вы можете использовать муку общего назначения или цельнозерновую муку, чтобы испечь этот банановый блинчик, или попробовать сверхтонкую муку для пирога, чтобы получить наилучшую текстуру.

Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты, чтобы приготовить эти вкусные блинчики из 3 ингредиентов.

Используемые ингредиенты

1 спелый банан среднего размера

1 большое яйцо

2 ст.0005

Пошаговый процесс

В миску насыпьте муку и отставьте в сторону.

Во второй миске разомните банан и добавьте банановое пюре к сухой муке в другой миске.

Тщательно перемешайте муку и бананы без комочков.

В другой миске взбейте яйцо (можно использовать ту же миску, в которой разминали банан), переложите взбитые яйца в смесь банановой муки и очень хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось тесто для блинов.

Если вы хотите добавить экстракт ванили, порошок корицы и т. д. для аромата, вы можете добавить сейчас. См. раздел примечаний.

Чтобы приготовить банановые оладьи , нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и налейте в нее один небольшой половник теста (при необходимости смажьте сковороду жиром перед приготовлением оладий).

Готовьте тесто около минуты, пока не начнут появляться пузырьки, затем осторожно переверните и обжарьте с другой стороны, а затем переложите готовый банановый блинчик на сервировочную тарелку.

Таким же образом испечь все оладьи, пока не закончится тесто!

Примечания: Идеи добавления ингредиентов (необязательно)

Вы можете использовать 1 чайную ложку ванильного экстракта, 1 чайную ложку порошка корицы и т. д., чтобы придать больше вкуса, если хотите (я не использовал ничего из этого, и они все еще были вкусными для меня), и вы даже можете добавить больше ингредиентов. как маленькие полусладкие шоколадные чипсы.

Разве этот рецепт банановых оладий из 3 ингредиентов не такой простой и легкий?

Они тоже очень вкусные!

У меня есть еще один рецепт простых банановых блинов , в рецепте которого используется разрыхлитель.

У меня также есть этот рецепт простых и легких блинов без разрыхлителя или пищевой соды здесь .