Сепараторы для молока в Омске

Сепараторы для молока Сепаратор молока Мотор-Сич СЦМ-100-18 МЕТАЛЛ

13869

25000

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор электрический «Нептун» 50л/ч, 60Вт (сливкоотделитель)

5733

8500

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор сливкоотделитель Фермер ЭС-01, объём 5,5 литров, производительность до 60 л/ч, 220 В, 80 Вт, без регулировки оборотов

6346

7290

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор Ротор СП-003-01, 100Вт, 5500мл, желтый/белый

4430

5090

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор молока Мотор-Сич СЦМ-100-18 МЕТАЛЛ

12621

19900

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор Омь-3 60 л/ч

5438

6290

в магазин

Сепаратор для молока Мотор Сич 100-15

13614

16990

в магазин

Сепаратор для молока Омь-3, 60 л/ч, чаша 5,5 л с регулятором

5359

9999

в магазин

Сепаратор для молока Сибирь-2, 60 л/ч, чаша 5,5 л, пластик

4189

7999

в магазин

Сепаратор для молока электрический Сибирь-2, 60 л/ч, 12 000 об/мин

4663

6800

в магазин

Сепаратор для молока сливкоотделитель с асинхронным двигателем. 8000-12000об/мин. Козье и коровье молоко. Регулировка мощности жирности на корпусе Омь-3.

5824

9990

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор молока Нептун 50 л/ч,

4214

5300

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор Мотор-Сич СЦМ-100(80)-19, 100 л/ч

10355

13000

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор молока Сибирь-3 60 л/ч

5438

6290

в магазин

Сепаратор для молока Мотор Сич 100-18

12959

18990

в магазин

Сепараторы для молока Маслопресс бытовой PITEBA Oilpress, красный

11364

19500

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор молока Tupperware

299

499

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор-сливкоотделитель Мастерица Р3-ОПС 50 л, с ручным приводом

6167

10767

в магазин

Сепараторы для молока Робот-пылесос Irobot Roomba i6

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор молока Мотор Сич-100-19

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор-маслобойка ручной

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор-сливкоотделитель Мастерица Р3-ОПС 50 л, с ручным приводом, производительность 50 л/ч

6707

7125

в магазин

Сепаратор для молока Мотор Сич СЦМ-100-18

в магазин

Сепаратор для молока Пензмаш РЗ-ОПС (80л) алюминий

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор-сливкоотделитель Мастерица Р3-ОПС 50 л, с ручным приводом, производительность 50 л/ч, алюм. станина (СП00000000006)

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор Milky FJ 90 AP

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор-маслобойка ручной пласт Пенза РЗ-ОПС-М

в магазин

Сепараторы для молока Сепаратор Мотор-Сич 100

в магазин

Преимущества ручного сепаратора молока

| Tennesseans For Raw Milk

Преимущества ручного сепаратора молока
Преимущества ручного сепаратора молока
Большая часть населения нашей страны проживает в небольших населенных пунктах, включая страны и деревни. Многие фермы содержат коров, есть много мелких ферм, которые содержат несколько коров. , а полученную продукцию продают или отправляют на молочные заводы. Летом и осенью удои увеличиваются, и встает проблема хранения свежего молока. Лучшим выходом может стать ручной молокоотделитель, позволяющий перерабатывать скоропортящееся молоко в сливки или масло, которые являются более дорогими продуктами длительного хранения.

Молокоотделитель ручной представляет собой центробежное устройство. Молоко загружается в специальный вращающийся стакан. Вода, содержащаяся в молоке, тверже плавающего в нем жира, поэтому вода скапливается во внешнем стакане, а жир скапливается в средней части. Оттуда сливки отводятся по специальным трубам и сливаются в отдельный резервуар. Обработанное (обезжиренное) молоко можно использовать в качестве обезжиренного молока или в приготовлении обезжиренного сыра. Это хороший диетический продукт, который всегда находит спрос.

 
Ручной сепаратор молока Преимущества
Наряду с ручными сепараторами молока существуют сепараторы с электроприводом: они дороже, но проще в эксплуатации. Однако в некоторых случаях ручной сепаратор молока может быть предпочтительнее своего электрического «собрата». Во-первых, ручной сепаратор может работать без электричества, что может быть важно в небольших населенных пунктах с проблемами электроснабжения. реже и легче ремонтируется, чем электроприбор. И, наконец, ручной сепаратор дешевле (разница в цене около 2000 рублей).

Также следует указать на работоспособность. Может показаться, что лучше использовать электрический сепаратор, поскольку он не требует применения зельца. Нет сомнений. Однако при его использовании требуется постоянная помощь человека. Судите сами: объем чаши 5 литров, а емкость среднего сепаратора около 50 литров. Следовательно, необходимо доливать молоко не менее 10 раз в течение часа, т.е. каждые 6 минут. Как правило, ни один бытовой молокоотделитель не может работать без помощи человека.

 
Молокоотделители ручные Стоимость
На российский рынок представлено множество ручных и электрических сепараторов молока. Стоимость большинства устройств начинается от 2000 рублей плюс стоимость доставки. Но выбирать самые дешевые сепараторы не имеет смысла. Наиболее оптимальным является средний ценовой сегмент: от 2 500 до 4 000 рублей. Вы можете быть уверены, что за эти деньги вы получите достаточно надежный ручной молокоотделитель, работающий годами. Главное в электроустройстве — надежность электродвигателя.

 
Молокоотделители бытовые ручные Технические характеристики
Несмотря на разнообразие поставляемых в нашу страну сепараторов, их технические характеристики во многом одинаковы: каждый ручной молокоотделитель имеет стакан на 5-5,5 литров молока, может перерабатывать 50 литров молока в час и имеет вес около 3-4 кг. Также есть более мощные модели. Например, компания «Веселая ферма» поставляет устройства, способные перерабатывать 80 литров молока в час (50 литров в час для электрических устройств). Также существуют ручные сепараторы-маслобойки, которые можно использовать для сбивания в дополнение к их поступательным функциям.

Интересно, что сепараторы относятся к безотходным устройствам. О способах использования обезжиренного молока мы уже упоминали. Побочным продуктом сбивания является пахта (нежирные сливки), которая не годится для приготовления масла. Пахта — очень полезный продукт, в ней много витаминов и микроэлементов. используется в производстве диетических продуктов и кондитерских изделий. Ацидофильное молоко на основе пахты используют для выращивания молодняка.

 
Производители ручных сепараторов молока бытовых
В настоящее время существует несколько российских компаний, производящих ручные сепараторы молока. Как правило, в линейке продукции присутствуют как сепарационные электрические устройства, так и маслобойки и другие сопутствующие товары. Сепараторы, которые продает компания Merry Farm, хорошо зарекомендовали себя на рынке. Они просты в эксплуатации, прочны и надежны. В основном компания производит прочные пластиковые сепараторы, общий вес которых составляет около 3 кг. Вы можете заказать его изготовление по телефону или электронной почте. Ваш заказ будет доставлен бесплатно почтой России с наложенным платежом. Последнее имеет особое значение, так как таким образом у вас нет никаких рисков.

В интернете можно найти и другие, более дешевые модели. Но их более низкая цена на самом деле несостоятельна, т. е. с каждым разом приходится платить больше. Устройство имеет меньшую мощность и менее надежно. До сих пор мы не могли найти более оптимальное предложение, чем у Merry Farm. Ассортимент продукции этой компании включает в себя маслобойки, инкубаторы, электрические прялки и другие товары для дома.

Владельцам небольших домохозяйств ручной сепаратор молока может показаться ненужной роскошью: какая идея покупать специальное устройство, если можно делать сливки простым гравитационным сепарированием. молоко может переворачиваться) с соблюдением температурного режима. А качество и количество сливок, приготовленных методом гравитационной сепарации, ниже, чем у сливок, приготовленных с помощью сепаратора. Другими словами, ручной сепаратор станет хорошим приобретением для любой семьи.

Компания Merry Farm предлагает широкий ассортимент сепараторов сливок, инкубаторов, комплектующих и кораблей по всему миру.

Мелкие микромашины для обработки камня – Техническое руководство по малым

MTW欧版梯形磨粉机(雷蒙磨升级产品)

MTM中速梯形磨粉机(雷蒙磨)

PE 颚式破碎机

HPT多缸液压圆锥破碎机

HST单缸液压圆锥破碎机

CS弹簧圆锥破碎机

CI5X反击破碎机

PFW反击破碎机

PF反击破碎机

HGT旋回式破碎机

塔楼干法制砂成套系统

VSI6X制砂机

VSI5X 制砂机

VSI制砂机

ZSW系列振动给料机

Высокая эффективность малогабаритного оборудования для переработки кукурузы/кукурузы Малый фрезерный станок для риса 15 т/ч

Поэтому мы разработали этот тип мелкого оборудования для переработки муки, чтобы удовлетворить текущий спрос на рынке. Преимущества этого оборудования для глубокой переработки кукурузы заключаются в меньших инвестициях и меньшей занятости рабочих Меньше занимаемой земли, высокая автоматизация и передовые технические характеристики, это лучшее качество мелкомасштабного завода по переработке кукурузы. Мы представляем клиентам небольшую мельницу для риса, подходящую для фермеров. сепаратор для очистки риса Husker мельница для сухой полировки ковшовый элеватор воздуходувка

立即联系/Live Chat

Мини-молочный завод Машина для упаковки молока Переработка молока Машины для обработки мрамора и камня Италия

DairyNPack — компания, которая занимается молочным оборудованием, таким как мини-молочные заводы и заводы по переработке молока. Танки для охлаждения молока Мы с гордостью представляем себя в качестве первоклассной компании. Итальянские производители оборудования для обработки мрамора и камня производят оборудование, начиная от обрабатывающих станков для сверления, резки и полировки до станков с ЧПУ и ручных станков. Итальянское оборудование не только предлагает самые универсальные и технологически продвинутые машины для рынок, но и правильные решения, позволяющие клиентам перерабатывать свою продукцию по очень конкурентоспособным ценам

立即联系/Живой чат

Stone Equipment International Ltd New Stone Министерство малых и средних предприятий

Stone Equipment Поставляется в каменную и каменную промышленность с Marmo Meccanica Станок для полировки кромок Кобальтовые мостовые пилы Manta Мостовая пила Кобальтовые станки с ЧПУ Manta Призматический луч Настольные пилы Manta Prismatic Spare Parts BenchMinistry of Micro Small Medium Enterprises М/о ММСП представляют динамичный сектор ММСП путем содействия росту и развитию сектора ММСП, включая Khadi Village и Coir Industries, в сотрудничестве с заинтересованными министерствами/департаментами Государство

立即联系/Живой чат

Превращаем итальянские инновации в производительные машины Italiaмаленькая машина для обработки чая малая обработка чая

Посмотрите последние видео, размещенные Machines Italia и итальянскими производственными компаниями, показывающие, как итальянские машины и итальянские инновации приводят к повышению производительности ПУБЛИКАЦИИ Скачать бесплатно PDF-файлы и бесплатные мини-серии, демонстрирующие инновации итальянских производителей. Компания Alibaba предлагает 306 небольших машин для обработки чая. Около 24 из них — это другое оборудование для пищевой промышленности, 3 — многофункциональные упаковочные машины и 10 — оборудование для измельчения.0007

立即联系/Live Chat

малое производственное оборудование малое производство малый фрезерный станок для риса 15TPH

Alibaba предлагает 33 404 продукта мелкого производственного оборудования. Около 8 из них являются разливочными машинами, 0 пластиковыми вакуум-формовочными машинами и 1 пластиковым экструдером Широкий выбор Варианты мелкого производственного оборудования доступны для вас, например, мы представляем клиентам небольшой вид мельницы для риса, подходящий для фермеров. Небольшая фабрика по переработке риса. воздуходувка лифта

立即联系/Живой чат

113 лучших бизнес-идей для малого производства в Индии для начала малого бизнеса по переработке пальмового масла «под ключ»

Список из 113 бизнес-идей для малого производства 1 Производство Agarbatti Производство Agarbatti – это товар, имеющий большой рыночный потенциал. Инвестируйте в бизнес по переработке пальмового масла. эффективность производства Небольшой завод по производству пальмового масла Небольшие заводы по производству пальмового масла представляют собой перерабатывающие установки, которые могут обрабатывать до 2 тонн свежесрезанных фруктовых гроздей за один час

立即联系/Живой чат

Аренда машин Ben BurgessResources smalldairy

Ben Burgess имеет обширный арендный парк, чтобы удовлетворить все ваши потребности в аренде оборудования. Мы можем предоставить краткосрочную или долгосрочную аренду широкого спектра инструментов, оборудования для ухода за садом, строительной техники. и ресурсное оборудование US Agri Service LLC См. Dairy Heritage Analytical Technologies New York Оборудование для анализа молока на жир, белок, лактозу и общее содержание сухих веществ Anco Equipment LLC Специализируется на технологическом и складском оборудовании из нержавеющей стали для пищевой промышленности

立即联系/Live Chat

Техническое руководство по мелкомасштабной переработке фруктов и микромашин для обработки косточек

Глава 1 Необходимая инфраструктура система промышленного масштаба, первое, что нужно иметь в виду, — это инфраструктура, необходимая для надлежащего размещения всех шлифовальных станков по камню. Маленькая шаровая мельница Alibaba 04L для измельчения камня / каменного порошка. каменный микропорошок для производства шлифовального станка с активированным углем

立即联系/Живой чат

Машины и установки для обработки мрамора и гранита и запуск малого бизнеса по переработке пальмового масла под ключ

Откройте для себя машины и установки Breton, разработанные и изготовленные для максимальной скорости и точности обработки мрамора и гранита Kaiser Co Naturstein начиная с Активно занимается обработкой природного камня и керамики, которым сейчас руководит четвертое поколение. Инвестируйте в бизнес по переработке пальмового масла. Маслобойный завод Небольшие мельницы представляют собой перерабатывающие установки, которые могут обрабатывать до 2 тонн свежесрезанных фруктовых гроздей за один час

立即联系/Живой чат

Подержанные машины от Exapro для продажи TradeMachinesО машинах для переработки оливкового масла Oliomio

Большой выбор подержанных машин от Exapro, доступных в Интернете Найдите выгодные предложения и купите свою машину сегодня Введя и подтвердив свой адрес электронной почты, вы получать уведомления по электронной почте, как только будут получены новые предложения для вашего поиска. Не забывайте, что качественное оборудование является лишь одним из ключевых факторов в производстве оливкового масла Extra. Не пренебрегайте другими ключевыми факторами. оливковое масло после обработки Can Oliomio машины делают

立即联系/Чат в реальном времени во всем мире с первой торговой площадкой подержанной техники Покупайте подержанные машины по лучшим ценам на RESALEINFO Высокие затраты на приобретение и короткие жизненные циклы Подержанные машины становятся все более важными для компаний, независимо от размера компании

立即联系/Живой чат

Список бизнес-идей для пищевой промышленности Список из 57 машин с низким содержанием камня Рабочее оборудование Stone Intermac

Список из 57 бизнес-идей для пищевой промышленности с небольшим капиталом Инициировать можно, имея собственную или арендованную площадь Выбор правильного продукта и правильный маркетинг Пришло время для Smart Stone Fair, первой цифровой ярмарки, посвященной камнеобрабатывающей промышленности, где Intermac и Diamut будут приветствовать посетителей и представлять новые продукты через виртуальный стенд Intermac Donatoni Macchine и Монтрезор примут участие в

立即联系/Живой чат

• 60 80-й завод по производству гранитного каменного карьера-Каменная дробилка на продажу
• цена измельчения кварца в Западной Бенгалии-H M Watch Company Kolkata
• мобильная двухвалковая угольная дробилка-угольная дробилка Типы ударных дробилок Дробилка
• современная машина для измельчения известняка — предпоследние котировки измельчения
• первичные вторичные дробилки в Африке — первичные и вторичные дробилки
• аренда машин переработчик бетона — подержанная строительная техника Категория
• حفظ كسارة الحجر-كسارة استخدام
• آلة محطم المحمول في الولايات المتحدة الأمريكية-الولايات المتحدة
• فتح وإغلاق مصنع الدائرة في صناعة الاسمنت-فتح طحن الدوائر
• محجر سعر الحجر ساماك-محجر آلة محطم بيع
• محطم فرد-ماكينات فرد الحديد
• الحديد الفك خام 11001200 محطم-الفك محطم خام الحديد مم
• 广西 方 磨粉机 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程 远程.
  

Оладьи с содой на молоке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (10)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье

400 мл.

Мука пшеничная

350 гр.

Сахар-песок

0,5 ст.л.

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Соль

1 щепотка

Масло растительное

для жарки

Яйцо

2 шт.

Уксус столовый 9%

0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для оладий на молоке с содой. Возьмите глубокую миску, разбейте куриные яйца, добавьте необходимое количество сахарного песка и соли.

Воспользовавшись миксером или венчиком, взбейте до пышной консистенции.

В несколько приемов введите предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку.

Затем постепенно влейте молоко, и хорошо перемешайте тесто до образования однородной массы и полного исчезновения комочков.

В небольшой емкости погасите пищевую соду столовым уксусом и влейте в получившееся ранее тесто.

Аккуратно перемешайте до состояния однородной консистенции.

Глубокую сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на среднем огне. Затем влейте небольшое количество растительного масла. Столовой ложкой выложите тесто на расстоянии друг от друга.

Когда края подрумянятся, а тесто хорошо схватится, силиконовой или деревянной лопаткой переверните оладьи на другую сторону и обжарьте до золотистого цвета.

Готовые оладьи выкладывайте на блюдо, предварительно застеленное бумажными полотенцами, чтобы лишнее масло впиталось.

Пышные оладьи на молоке с содой подавайте на стол к ароматному чаю, украсив сметаной и свежими ягодами или фруктами. По желанию можно дополнить своим любимым соусом или наполнителем – вареньем, джемом, сгущенкой или медом.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A

5.77%

Витамин В1

10.78%

Витамин В2

9%

Витамин В4

15.71%

Витамин В5

8.51%

Витамин В6

10.11%

Витамин В9

4.73%

Витамин В12

3.29%

Витамин С

0.05%

Витамин D

4.16%

Витамин E

46.93%

Биотин

10.02%

Витамин К

1.76%

Витамин РР

12.08%

Калий

6.41%

Кальций

3.57%

Кремний

7.99%

Магний

8.41%

Натрий

50. 47%

Сера

15.09%

Фосфор

11.04%

Хлор

6.25%

Алюминий

0.29%

Железо

8.91%

Йод

3.12%

Кобальт

28.7%

Литий

0%

Марганец

17.4%

Медь

7.61%

Никель

0.66%

Рубидий

0%

Селен

17.08%

Фтор

0.59%

Хром

4.15%

Цинк

5.25%

Бор

1847.89%

Ванадий

269.69%

Молибден

12.6%

Витамин A

33.69%

Витамин В1

62.96%

Витамин В2

52.55%

Витамин В4

91.76%

Витамин В5

49. 67%

Витамин В6

59.07%

Витамин В9

27.63%

Витамин В12

19.21%

Витамин С

0.3%

Витамин D

24.3%

Витамин E

274.07%

Биотин

58.5%

Витамин К

10.28%

Витамин РР

70.56%

Калий

37.44%

Кальций

20.84%

Кремний

46.67%

Магний

49.14%

Натрий

294.75%

Сера

88.14%

Фосфор

64.46%

Хлор

36.5%

Алюминий

1.67%

Железо

52.04%

Йод

18.23%

Кобальт

167.58%

Литий

0%

Марганец

101. 61%

Медь

44.44%

Никель

3.85%

Рубидий

0%

Селен

99.74%

Фтор

3.44%

Хром

24.24%

Цинк

30.68%

Бор

10791.67%

Ванадий

1575%

Молибден

73.57%

Витамин A

4.21%

Витамин В1

7.87%

Витамин В2

6.57%

Витамин В4

11.47%

Витамин В5

6.21%

Витамин В6

7.38%

Витамин В9

3.45%

Витамин В12

2.4%

Витамин С

0.04%

Витамин D

3.04%

Витамин E

34.26%

Биотин

7.31%

Витамин К

1. 28%

Витамин РР

8.82%

Калий

4.68%

Кальций

2.6%

Кремний

5.83%

Магний

6.14%

Натрий

36.84%

Сера

11.02%

Фосфор

8.06%

Хлор

4.56%

Алюминий

0.21%

Железо

6.51%

Йод

2.28%

Кобальт

20.95%

Литий

0%

Марганец

12.7%

Медь

5.56%

Никель

0.48%

Рубидий

0%

Селен

12.47%

Фтор

0.43%

Хром

3.03%

Цинк

3.83%

Бор

1348.96%

Ванадий

196. 88%

Молибден

9.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	303.2 мкг	900 мкг	5.8	4.2
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	10.8	7.9
Витамин В2	0.9 мг	1. 8 мг	9	6.6
Витамин В4	458.8 мг	500 мг	15.7	11.5
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	8.5	6.2
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	10.1	7.4
Витамин В9	110.5 мкг	400 мкг	4. 7	3.5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.3	2.4
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0.1	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.2	3
Витамин E	41.1 мг	15 мг	46.9	34. 3
Биотин	29.3 мг	50 мг	10	7.3
Витамин К	12.3 мкг	120 мкг	1.8	1.3
Витамин РР	14.1 мг	20 мг	12.1	8.8
Калий	936.1 мг	2500 мг	6.4	4.7
Кальций	208. 4 мг	1000 мг	3.6	2.6
Кремний	14 мг	30 мг	8	5.8
Магний	196.6 мг	400 мг	8.4	6.1
Натрий	3831.8 мг	1300 мг	50.5	36.8
Сера	440.7 мг	500 мг	15. 1	11
Фосфор	515.7 мг	800 мг	11	8.1
Хлор	839.6 мг	2300 мг	6.3	4.6
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.2
Железо	9.4 мг	18 мг	8.9	6. 5
Йод	27.3 мкг	150 мкг	3.1	2.3
Кобальт	16.8 мкг	10 мкг	28.7	20.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	17.4	12.7
Медь	444. 4 мкг	1000 мкг	7.6	5.6
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.7	0.5
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	54.9 мкг	55 мкг	17.1	12.5
Фтор	137.7 мкг	4000 мкг	0. 6	0.4
Хром	12.1 мкг	50 мкг	4.2	3
Цинк	3.7 мг	12 мг	5.3	3.8
Бор	129.5 мкг	1.2 мкг	1847.9	1349
Ванадий	315 мкг	20 мкг	269.7	196. 9
Молибден	51.5 мкг	70 мкг	12.6	9.2

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Оладьи из кабачков с сыром

Дрожжевые оладьи с изюмом

Оладьи на кефире как в детском саду

Овсяные оладьи на сыворотке

Оладьи из кабачков без муки в духовке

Пышные оладьи на кефире с содой

Оладьи из кабачков и картошки

Оладьи с сыром и зеленью

Яблочно-банановые оладьи

Оладьи из кабачков на кефире

Оладьи на сыворотке с яблоками

Диетические овсяные оладьи на кефире

Оладьи на молоке без дрожжей

Пышные оладьи на молоке

Оладьи на молоке без дрожжей с содой

Оладьи с содой

Оладьи на молоке без яиц

Оладьи

Оладьи без дрожжей и разрыхлителя

Оладьи без кефира

Блины и оладьи, рецепты в домашних условиях

Блины и оладьи готовят из теста на основе муки, яиц и свежего или кислого молока и жарят на сковороде с двух сторон. Основное отличие между ними заключается в консистенции теста и форме готового кушанья. Тесто для блинов делают более жидким и наливают в сковороду, распределяя по всей поверхности дна. Для оладий его консистенция напоминает густую сметану. Тесто выкладывается ложками на раскалённую сковороду, и формируются круги диаметром около 7 см каждый. Похожие рецепты имеются почти во всех странах мира, например, во Франции делают тонкие блинчики, которые называются крепы, а в Англии очень популярным завтраком являются панкейки – нечто среднее между русскими блинами и оладьями.

Читать далее

Больше категорий

Оладьи

Блины

Панкейки

Популярные

По популярности

Сперва новые

Сперва старые

Творожные оладьи из рисовой муки

5

4
15 мин

Соблюдение диеты или ведение здорового образа не подразумевает отказ от выпечки. Благодаря находчивости …

Пышные оладьи на кефире

5

15 мин

Оладьи, как и блины, появились очень давно. Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого …

Ажурные блины

5

11
20 мин

В кулинарном арсенале каждой домохозяйки должны быть рецепты блинов на любые случаи жизни: на молоке, на …

Блины с куриным фаршем

5

1час

Румяные блины с фаршем запросто могут заменить любой приём пищи: они подойдут как для сытного завтрака, так и …

Творожные оладьи с яблоком и корицей

4.2

3
30 мин

Сегодня мы приготовили оригинальные творожные оладьи. Изюминкой это рецепта является использование тёртых . ..

Шоколадный овсяноблин

5

2
15 мин

Овсяноблин это частый гость в меню приверженцев здорового питания. По сути это один большой блин, который …

Банановые панкейки

5

5
30 мин

Панкейки — это кулинарные изделия, которые представляют собой толстые пышные блинчики. Своей формой и …

Банановые блины

5

30 мин

Если в Вашем кулинарном арсенале ещё нет рецепта блинов на кефире без яиц, предлагаем Вам приготовить этот …

Оладьи из кабачков

5

1
20 мин

Оладьи — это не только мучные изделия из дрожжевого теста. Оладьями также называют обжаренные на сковороде …

Овсяные блины с малиновой начинкой

5

5
30 мин

Если вы хотите приготовить поистине эффектный завтрак, как в кафе, воспользуйтесь нашим проверенным рецептом . ..

Дрожжевые блины со специями

5

45 мин

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт блинов. Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу новым рецептом …

Блины с яблоками и черносливом

5

40 мин

Блины — хорошо, а блины с начинкой — ещё лучше! В этот раз мы приготовили сладкую начинку для блинов …

Гречневые блины на молоке

5

35 мин

Гречневые блины это блины, тесто для которых готовится на основе гречневой муки. Выпекать блины из гречневой …

Пышные блины на молоке

5

1
15 мин

Приготовление блинов считается целой наукой. Предлагаем постичь её вместе с нами и испечь пышные блины на …

Блины с творогом

5

40 мин

Блины, фаршированные творогом, являются одним из самых популярных блюд из блинов в каждой семье. В наши дни …

Картофельные оладьи с зеленью

5

20 мин

Картофельные оладьи — это блюдо, популярное во многих странах. В состав классического рецепта картофельных …

Оладьи на молоке с вишней

5

1
25 мин

Кажется, что нет ничего вкуснее классических пышных оладий. А Вы попробуйте испечь оладьи с начинкой …

Блины на кефире с дырочками

5

2
30 мин

В мире существует бессчётное множество рецептов блинов и оладий, которые отличаются особенностями вкуса и …

Панкейки на молоке

5

25 мин

Панкейки на молоке это традиционное блюдо, подаваемое на завтрак в Северной Америке и Канаде. Панкейки, в .. .

Тыквенные оладьи

5

50 мин

Из яркой, сочной тыквы кулинары готовят разнообразные блюда. Например, особенно популярны тыквенные оладьи …

Подпишитесь на рассылку рецептов

Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф

Подписаться

Простой рецепт домашней смеси для блинов с нуля

Нет ничего лучше, чем домашние блины! Приготовить домашнюю смесь для блинов с нуля намного проще, чем вы могли себе представить. Этот простой рецепт блинов — одна из любимых семейных традиций выходного дня. Сидеть за столом и есть стопки домашних блинов с теплым кленовым сиропом — это лучший способ начать день!

Рецепт приготовления домашней смеси для блинов

Вы когда-нибудь мечтали о тарелке свежих блинчиков, а в Bisquick закончились?

Пусть это вас не останавливает! По этому простому рецепту вы можете приготовить свою собственную легкую смесь для блинов! Теперь вы можете приготовить партию блинов в любое время по этому фантастическому рецепту, а вкус блинов станет еще лучше благодаря поджаренному маслянистому вкусу даже без начинки.

Приготовить блины с нуля на самом деле очень просто, и их можно приготовить из ингредиентов, которые уже есть в вашей кладовой. Мы собираемся показать вам, как приготовить смесь для блинов… и это просто! Вот такой замечательный и простой рецепт блинов.

Сухая смесь для блинов Ингредиенты:

• 1 стакан универсальной муки
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли

Влажные блины Ингредиенты (для приготовления блинов, которые вы готовы):

• 1 большое яйцо
• ¾ чашки 2% молока, цельного молока или пахты
• 2 столовые ложки растительного или рапсового масла

Мне нравится, что этот рецепт блинов сделан из самых простых ингредиентов! Это лучшие блины, приготовленные из простых сухих ингредиентов, и это надежный простой рецепт, который на самом деле проще, чем смесь для блинов в коробках.

Инструкции по приготовлению рецепта домашней смеси для блинов

Шаг 1

В средней миске смешайте все сухие ингредиенты, пока они хорошо не перемешаются.

Шаг 2

Храните мучную смесь в герметичном контейнере или банке с крышкой.

Использование блинной смеси для приготовления домашних блинов

Я до сих пор не могу понять, как просто приготовить домашнюю смесь для блинов!

Я чувствую себя лучше, зная, что в сухих ингредиентах нет консервантов или наполнителей. Плюс, это делает самые пушистые блины.

Количество порций:

Выход: 8-10 блинчиков
Время приготовления: 5 мин.

Как приготовить блины с нуля

Шаг 1

Добавьте домашнюю смесь для блинов из сухих ингредиентов в большую мерную чашку или миску. Возможно, вы приготовили его заранее, поэтому можете просто вылить его в большую миску или приготовить как часть рецепта смеси для блинов.

Шаг 2

Затем добавьте влажные ингредиенты и взбивайте, пока они не превратятся в густое тесто с небольшими комочками. Дайте тесту отдохнуть…

Шаг 3

Разогрейте сковороду до средней температуры и сбрызните кулинарным спреем.

Мне нравится наша электрическая сковорода, потому что она всегда имеет правильную температуру, но она также хорошо работает на сковороде или чугунной сковороде .

Шаг 4

Затем выложите тесто для блинов на горячую сковороду и готовьте 4–5 минут или до золотистого цвета с первой стороны.

Шаг 5

Переверните и готовьте с другой стороны 2-3 минуты или до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 6

Продолжайте процесс с оставшимся тестом, пока все ваши идеальные блины не будут готовы к употреблению.

Шаг 7

Подавайте горячие блины на пахте сразу же со сливочным маслом, настоящим кленовым сиропом или свежими фруктами. В моем доме этот список любимых начинок также включал бы арахисовое масло и шоколадную стружку!

Варианты приготовления блинов по рецепту

• Вы также можете использовать растопленное масло вместо масла канолы. Или вы также можете использовать растительное масло или кокосовое масло.
• Немного ванильного экстракта при добавлении влажных ингредиентов к сухой смеси придаст вашим блинам больше аромата.
• Хотите идеально золотых блинчиков ? Дайте вашей большой сковороде нагреться на среднем или слабом огне в течение пары минут и капните на нее немного жидкого теста. Если она пропеклась, из нее можно приготовить вкусные блины.
• Хотите добавить цельнозерновую муку ? Смешайте 1/2 цельнозерновой муки и 1/2 универсальной муки вместе в качестве замены в вашей собственной смеси для блинов. В результате блины будут не такими пышными, но вкусными.
• Блины на пахте — самые вкусные пышные блины . Я знаю, что мы сказали, что вы можете добавить молоко или пахту, но с пахтой получаются самые простые домашние блины!
• Оливковое масло в качестве заменителя растительного масла и/или кулинарного спрея. Вы можете использовать оливковое масло вместо других масел в этом классическом рецепте блинов, но это немного изменит вкус.

Хранение смеси для блинов

Храните смесь для блинов в кладовой до 1 месяца в герметичном контейнере при комнатной температуре или в холодильнике.

Хранение остатков блинов

В том маловероятном случае, если у вас остались остатки от лучшего рецепта блинов {хихикает}, дайте блинам остыть, прежде чем поместить их в пакет с замком и хранить плоские блины в холодильнике до 48 часов.

Как приготовить веганские блины

Если вы придерживаетесь веганской диеты или готовите для кого-то, не беспокойтесь! Этот рецепт можно адаптировать и без яиц, и без молочных продуктов!

• Приготовление блинов без яиц : Замените яйца смесью из 1/4 несладкого яблочного пюре и 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Это составляет 1 «яйцо». Вы также можете приготовить заменитель яиц из льняной муки, смешав 1 столовую ложку молотого льняного семени (льняной муки) с тремя столовыми ложками воды. Затем дайте ему постоять в холодильнике, чтобы оно загустело, на 15-30 минут, прежде чем использовать его.
• Приготовьте безмолочные блины : замените молоко своим любимым немолочным молоком, таким как миндальное молоко, кокосовое молоко, соевое молоко, овсяное молоко или молоко из конопли. Я также приготовил этот рецепт с водой вместо молока, и все равно у меня получились очень воздушные блины!

Как приготовить безглютеновые блины с нуля

Это самая простая замена, которую вы найдете!

• Рецептурная смесь для блинов без глютена : Используйте безглютеновую универсальную муку.
• Я предпочитаю безглютеновую муку King Arthur, но есть из чего выбрать!
• Убедитесь, что ваш разрыхлитель тоже не содержит глютена.

Подарите простые домашние оладьи

Во время праздников этот рецепт может стать отличным подарком, помогающим избавиться от беспокойного утра близких. Упакуйте пару банок сухой домашней смеси для блинов в симпатичную миску вместе с мерным стаканом, венчиком, лопаточкой, ароматизированными сиропами и шоколадной стружкой.

Эта базовая смесь рецептов блинов также может стать симпатичным подарком хозяйке или девичнику в комплекте с чугунной сковородой или новой блестящей сковородой.

Время подготовки
5 минут

Общее время
5 минут

Ингредиенты

• Сухие ингредиенты:
• 1 стакан муки общего назначения
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• Влажные ингредиенты:
• 1 яйцо
• ¾ стакана молока или пахты
• 2 столовые ложки растительного или рапсового масла

Инструкции

Смесь для блинов:

1. В средней миске смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
2. Хранить в герметичном контейнере или банке с крышкой

Для приготовления блинов:

1. Добавьте смесь в большую мерную чашку или миску.
2. Добавьте влажные ингредиенты и хорошо перемешайте.
3. Нагрейте сковороду и сбрызните кулинарным спреем.
4. Выложите тесто для блинов на горячую сковороду и готовьте 4–5 минут или до золотисто-коричневого цвета.
5. Переверните и готовьте с другой стороны 2–3 минуты или до золотисто-коричневого цвета.
6. Подавать сразу же со сливочным маслом, сиропом или фруктами.

Больше рецептов домашних блинов, которые понравятся всей семье!

Если ваша семья не может насытиться этим рецептом пышных блинов, вот несколько других рецептов завтрака!

• Тыквенные оладьи практически кричат: «Это осень, вы все!»
• Если вы не сможете попасть на IHOP в этом году, блины-подражатели гринча от Simplicies Living придутся вам по вкусу!
• Если вы дадите поросенку блины, занятия, поделки и, конечно же, рецепты блинов понравятся детям!
• Отметьте первый снег блинчиками-снеговиками!
• Если ваш ребенок любит все розовое, вы должны испечь эти розовые блины!
• Создайте искусство завтрака с помощью этих рисующих блинов.
• Возьмите эту очаровательную сковороду для эльфийских блинов. №
• Приготовьте очень забавные блинчики с животными на этой сковороде для блинов в виде зоопарка.
• Нет времени на приготовление домашних блинчиков? Взгляните на эти крошечные хлопья для блинов от iHop!
• Приготовьте домашние блинчики с кроликами на этой гениальной сковороде от Peeps!
• Приготовьте рулетики из блинов, чтобы получить потрясающую закуску из блинов.
• О! У нас есть более 50 рецептов блинов для детей, которые понравятся всей семье!

Какая ваша любимая начинка для блинов? Напишите ниже о своем опыте с нашим рецептом блинов!

Домашняя смесь для блинов — Kylee Cooks

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но добавят некоторую комиссию. Политика полного раскрытия информации.

Смесь для домашних блинов – приготовьте вкусные, пышные, ванильные блины, вкус которых НАМНОГО лучше, чем в коробке. ВЫ можете быть супер-героем завтрака! «Почему да, да, я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО сделал это с нуля!»

Смесь для домашних блинов:

Что, если я скажу вам…. что это был лучший рецепт блинов на свете… и вы могли бы заранее приготовить смесь ? И все, что вам нужно сделать, чтобы начать готовить, это добавить влажные ингредиенты? Вы бы побежали и сделали кучу? Хорошо. Вы полностью должны.

Я большой любитель готовых завтраков. На самом деле нет ничего лучше хорошей еды для начала дня, и холодная каша просто не подходит. Тем не менее, в течение недели у меня нет выбора для мальчиков, поскольку мы боремся за одевание и рутину выхода за дверь.

Борьба настоящая, ага. Я бы показал вам картину хаоса, но я просто не такой смелый. Я достаточно смел, чтобы поделиться оригинальными фотографиями, когда я впервые опубликовал это несколько лет назад. Я наконец вытащил камеру, когда делал большую партию этого в прошлые выходные, просто чтобы поделиться с вами. Пожалуйста.

Вот оригинал фото:

Мне тоже стыдно за себя. Давайте продолжим.

Ничего не имею против коробочных смесей, совсем не против – они удобны и могут спасти жизнь. Тем не менее, мне ОЧЕНЬ нравится вкус именно этой смеси. Ваниль, смешанная со свежим молоком, яйцами и маслом, оооочень хороша. Мои дети могут точно сказать, какую смесь я использовал, когда ел их!

Любите домашнюю смесь для блинов? Твитнуть это!

Нажмите, чтобы твитнуть

Если вы готовите одну партию блинов, почему бы не собрать несколько пакетов сухой смеси для быстрого приготовления блинов в следующий раз?

Я забегаю вперед. Что лежит в пакетиках? Это просто мука, разрыхлитель, сахар и соль. Очень просто.

Приготовление этого рецепта блинов занимает столько же времени, сколько и разогрев сковороды. Если вы готовите смесь заранее, просто добавьте молоко, ваниль, масло и яйцо вместе и добавьте пакет сухой смеси. ВЫПОЛНЕНО!

Детский труд — вот мой (когда я впервые опубликовал это) 3-летний сын переворачивает блины, как профессионал!

Добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль в пакет с замком. Запечатайте, напишите инструкции на пакете и храните до готовности к использованию.

В большой миске смешайте молоко, яйцо, растопленное масло и ваниль.

Добавьте 1 пакет сухой смеси для блинов и перемешайте до однородности. Не смешивайте слишком много.

Готовьте на горячей сковороде, переворачивая на ходу.

Подавать с маслом и сиропом.

Поглотить.

Если вы пробовали этот или любой другой рецепт на Kylee Cooks, оставьте комментарий и оценку — я действительно рад услышать от вас!
Ищите меня на Pinterest, Facebook и в Instagram, чтобы узнать больше вкусных рецептов!

Выход: 4

Dry

• 1,5 стакана All All Page Mulck
• 1 ст. 0018
• 1,5 стакана молока
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сливочного масла (растопленного)
• 1 ч.л. экстракта ванили

Для приготовления блинов:

• Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар в большой миске (если вы готовили смесь заранее, используйте только один пакет сухой смеси)

• В другой миске смешайте молоко, яйцо, масло и ваниль.

• Добавить влажное к сухому и взбивать до образования однородного теста.

• Нагрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте сливочным маслом.

• Вылить ¼ стакана теста в круги.

• Переверните, как только появятся пузырьки, а стороны станут слегка золотистыми.

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня! Упомяните @kyleecooks или отметьте #kyleecooks!

Калорийность: 313 ккал | Углеводы: 47 г | Белок: 8 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 63 мг | Натрий: 684 мг | Калий: 544 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 360 МЕ | Кальций: 262 мг | Железо: 2,7 мг

Информация о питании является приблизительной и предоставлена ​​вам в качестве любезности.

Что значит выражение кровь с молоком

Главная страница » Фразеологизмы » Значение и происхождение фразеологизма «Кровь с молоком»

Автор: Мария Знобищева

Филолог, кандидат филологических наук, поэт, член Союза писателей России. Дата публикации:01.07.2021

О вас когда-нибудь говорили: «Ай да ребёнок! Кровь с молоком!»? Вам это было приятно? Мне – говорили, и такое сочетание слов вызывало ужас. Что это за странная смесь, что за дикий коктейль съедобного и несъедобного, красного и белого? Интересно, кто первым это придумал?

кровь с молоком это:

кровь с молоком (иноск.) — о цветущем молодостью лице Ср. На пороге показалась молоденькая, румяная и пухленькая женщина, отличавшаяся необыкновенной белизной тела — то, что называется кровь с молоком — даже со сливками, можно было прибавить. Григорович. Мой дядя Бандурин. Ср. Где тебе, голубке, Замужем-то жить, Труд, порой рабочей, В поле выносить. И в кого родилась Ты с таким лицом? Старшие-то сестры Кровь ведь с молоком… И. С. Никитин. Жена ямщика. Ср. Иной, взглянув на него, говорил: «Экой здоровенный, кровь с молоком». Достоевский. Вечный муж. 1. Ср. Кровь с молоком наш сынок-первенец, Кровь с молоком и невеста… Иди же, Благослови молодых под венец. Некрасов. Мороз Красный нос. 1, 23. Ср. На лице моем Кровь отцовская В молоке зажгла Зорю красную. Кольцов. Косарь. Ср. Как рафинад! Белая, румяная, как кровь с молоком. Гоголь. Женитьба. 1, 8. Сваха. Ср. Candidior lacte. Белее молока. Ov. Amor. 3, 5, 13. Русская мысль и речь. Свое и чужое. Опыт русской фразеологии. Сборник образных слов и иносказаний. Т.Т. 1—2. Ходячие и меткие слова. Сборник русских и иностранных цитат, пословиц, поговорок, пословичных выражений и отдельных слов. СПб., тип. Ак. наук.. М. И. Михельсон. 1896—1912.
dic.academic.ru

Примеры

«Разговоры с Раневской» (Глеб Скороходов, 2004):

«Был такой красавец писаный. Стати отменные. Фигура — треугольная. Черные брови, бакенбарды и розовые щечки — кровь с молоком. »

«Пикник на обочине» (1972 г.):

«. этих сержантов в институте больше, чем в дивизии, да все такие дородные, румяные, кровь с молоком, им в Зону ходить не надо.»

«. надо вам заметить, я не выглядел таким старым, прокопченным чубуком, как теперь, а был, можете себе представить, молодец-молодцом, кровь с молоком, красавец-мужчина, одним словом.»

«Свистуны» (1885 г.) — о девушке Дуняше:

«Какова? Так и дышит силищей! Видал ты таких у себя там, в Питере? Там у вас спички, жилы да кости, а эта, гляди, кровь с молоком! Простота, ширь!»

«Кровь с молоком наш сынок-первенец,

Кровь с молоком и невеста.

Как появилось выражение кровь с молоком?

Мадамо-елена

Как появилось это выражение я затрудняюсь ответить, но точно знаю что оно означает.

Обычно Кровь с молоком говорят…когда видят молодую женщину или девушку, необычайной красоты с белой кожей. Вот именно ее увидев говорят…Кровь с молоком.

Ладлен

первым делом вспоминаются русские сказки . например «Спящая царевна». где есть выражение что королева так мила и румяна и бела. Но есть еще вариант. Когда ребенок рождается на свет то ему дают материнское молоко, а пуповина еще не перерезана, и он получает от матери питание , через кровь и молоко.

Ирина пунг

Думается, выражение это имеет свои корни в эталоне женской красоты применительно к славянским женщинам. Женская красота в представлении славян была неотделима от способности быть матерью и продолжательницей рода. Здоровые, статные, крепкие, с прекрасным цветом лица и ярким румянцем, роскошными косами женщины были по мнению наших предков идеальными жёнами. С чем ещё можно было сравнить белоснежную кожу и румянец? То, что напрямую связано с самим материнством и жизнью: молоком матери взращивается младенец, кровь — это то, без чего невозможна жизнь.

Кстати, для того, чтобы соответствовать русским канонам женской красоты, в арсенал косметических средств помимо капустного рассола для смягчения кожи, угля для придания черноты бровям входили белила и свекольный сок для получения именно этого цвета лица, «кровь с молоком».

Bonelly

Так и появилось, иносказательно. Лицо девицы-красавицы белое, как молоко (наверно самое белое, с чем в быту имели дело крестьянки). А на белом личике рдеет алый румянец, яркий, как цвет крови, особенно выделяясь на белом (да ещё и губки алые), ну выглядит всё точно как «кровь с молоком». Вот и наш знаток русского языка Даль в своём словаре пишет: «На личике ала кровь с молоком переливается. Бела, румяна, ровно кровь с молоком».

Irinae

В этом выражение скорее всего идет речь о здоровом человеке, у которого на щеках здоровый румянец.

Само выражение пришло из русского фольклора, именно там воссоединились представления о красоте цвета,где красный стал обозначать как кровь, а белый как молоко, вот и появилось это самое выражение «Кровь с молоком».

Минутка

Это выражение я поняла, когда по рецепту вымачивала перед жаркой говяжью печень в молоке. Получился красивый густо-розовый цвет.

Так что выражение «кровь с молоком» означает яркий румянец на лице, который обычно бывает у здорового крепкого человека.

bolshoyvopros.ru

Выражение: «Женщина, кровь с молоком» — это какая? Ваше мнение?

Ольга

Выражение пришло из фольклора потому, что на Руси издавна признаком красоты считались белое лицо и румянец на щеках, что было свидетельством хорошего здоровья. В этом выражении народные представления о красоте цвета: красного как кровь и белого как молоко. И красивая женщина в народном понимании, — это не просто с правильными чертами лица, модельной внешности и подростковой фигуры, но и здоровая, способная воспроиизвести здоровое потомство.. . Есть еще одна версия происхождения этого выражения.. . Это когда рождается слабенький ребенок, и у него еще не перерезали пуповину. Тогда младенца кладут на живот матери и он начинает сосать грудь матери получая молокоодновременно с тем, что через пуповину он получает с кровью еще питательные вещества. Получается двойное питание. А вообще каноны женской красоты — не догма. Общепринятые параметры 60-90-60 не всегда доминировали, были времена, когда красивой считались Кустодиевские Купчихи, или Венеры Милосские, или просто Аленушки из русских сказок, вот они-то и были «кровь с молоком»

Завидная невеста

Выбирая невесту, сваха обращала внимание на такие показатели здоровья и будущего плодородия девушки, как высокая грудь, широкий таз, округлые бедра и стройные крепкие ноги. Хорошо, если девушка была высока и статна (но не долговяза).

У нее должна была быть ровная спина без единых признаков сутулости. Величественная и гордая осанка — стан, «как у павы» — считался особым достоинством. Такой супругой мужчина гордился, поскольку она напоминала княгиню, женщину высокого рода. Это считалось очень красивым.

У красивой невесты обязательно была длинная толстая коса. Длинные волосы – обязательный атрибут русской женщины. В нем были и красота, и женственность, и достоинство. Гулящим женам нередко отрезали косы, что считалось ужасным бесчестьем.

В то же время густые и здоровые локоны свидетельствовали о хорошей генетике женщины, что было залогом рождения крепкого, жизнеспособного потомства. Поскольку у большинства русичей были светло-русые волосы, именно этот цвет считался наиболее красивым.

Что означает фразеологизм Кровь с молоком?

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса «К кому применяют фразу: «кровь с молоком»? Что она означает?»
Svetlana kuznetsova

Оборот фразеологический кровь с молоком употребляется, когда говорят о красивом здоровом человеке

с белым (как молоко) лицом и с румянцем на щеках (красным, как кровь).

Белое лицо и румянец ассоциировались у наших предков на Руси с крепким здоровьем человека, это считалось эталоном красоты, а красота, в свою очередь, считалась признаком здоровья.

Например. Моя подруга — красивая, статная девушка; и жениха нашла под стать себе — здоровенный, красивый,

просто кровь с молоком.

Но этот фразеологизм употреблялся не только при характеристике общего здоровья, так говорят и о здоровом цветущем человеке в целом, и только о лице отдельно, о свежем, румяном лице.

Вот пример из художественной литературы, из произведения Помяловского «Очерки бурсы»:

Ins

Румянец на щеках природный видели? Вот это и есть здоровое тело, кровь с молоком.

Помню, когда дед воевал, был у него в полку солдат, который когда плавал в реке, говорил: вот это вода. Наполовину мед, наполовину молоко.

bolshoyvopros.ru

Значение выражения

Фраза «кровь с молоком» — это комплимент, подчёркивающий красоту и здоровье человека. Так говорят о людях с белой кожей и цветущим румянцем, в хорошем самочувствии которых не приходится сомневаться.

Чаще такая характеристика касается девушек. «Маруся-то у тебя – кровь с молоком! Лицом бела, сама розовощёка – чем не невеста?», — скажет отцу молодой девушки глазастая деревенская соседка. В народе о красавицах с подобной внешностью говорили: «у ней каждая жилочка играет», «…кровь по жилкам скатным жемчугом похаживает».

Если такой комплимент адресован мужчине, главное в нём – не красота, а крепость, здоровье, мощь: «Сын у меня – богатырь, кровь с молоком. Десятерых одним ударом уложит». Фразеологизм применяется и к детям. Как мы помним по речам и делам нашим бабушек, пухлость и розовощёкость – предел родительских мечтаний.

К кому применяют фразу: «кровь с молоком»? Что она означает?

Ольга павлова

эту фразу применяют к внешне здоровому человеку, в меру упитанному, со здоровым цветом лица.В моём понимании, это чаще всего относится к деревенским молодым людям, к детям. Для некоторых эта фраза служит комплиментом.

Сергей большаков

Я думаю,что «кровь с молоком»,это выражение относиться к женщине.

Это фото неизвестной мне дамы с фотостраны.Зигмунд Фрейд в книге «По ту сторону удовольствия» задевает вопрос и этот.Фотку выбрал не случайно.

1.Посмотрите на ее грудь.В нас ещё сидят животные инстинкты и и любуясь ею,мы прежде думаем что эта барышня выкормит наше чадо грудью,а молока у нее хоть отбавляй,ребенок не будет искусственником,а судя по ее внешности и у молоко ее «свежее,жирно»,что обеспечить настоящего богатыря

2 Бедра: Посмотрите как широки,нас,считает Фрейд,притягивает не мысль «будет на чем поваляться»,а то,что широкий таз обеспечит достаточное пространство будущему ребенку,не будет он там скрючен комком,а это означает что ему там будет просторно и есть куда расти дама родит готового богатыря

bolshoyvopros.ru

Кровь с молоком

Анжелика

1. Выражение употребляется «кровь с молоком» как восхищение хорошим физическим состоянием человека. Кровь животного (оленя, лошади) , выпускаемая из легкого надреза артерии и выпиваемая тотчас же относится к свежепарному виду пищи. В субарктической кухне такая кровь смешивается с парным оленьим молоком в разных пропорциях и является изысканным блюдом. Аналогичный обычай существовал в XII- XVII вв. у татар, а еще ранее — у скифов. Выражение «кровь с молоком» сохранилось в русском языке с тех пор и означает здоровую пищу, а не здоровый цвет лица, как стали объяснять впоследствии. Человек, который употреблял кровь с молоком, был отменно здоров. 2. На Руси издавна признаком красоты считались белое (молочного цвета) лицо и румянец (цвета крови) на щеках, что было свидетельством хорошего здоровья. В этом выражении народные представления о красоте цвета: красного как кровь и белого как молоко.

Пользователь удален

Учитывая, что вопрос размещен в теме «здоровый образ жизни», автор вопроса, должно быть, интересуется — соответствует ли это блюдо здоровому образу жизни. Отвечаю: Кровь с молоком — пища питательная и полезная, так как содержит набор необходимых организму аминокислот, минералов и массу белка. Похлебку из бычьей крови с чечевицей хлебали еще древние спартанцы, благодаря чему они, во-первых, были сильными и непобедимыми, а, во-вторых, не боялись смерти (так как эта похлебка на вкус была просто отвратительна, и смерть избавляла их от мук по утреблению этой кошмарной жижи) . Что касается вкусовых качеств этого блюда, то я сомневаюсь, чтобы смесь крови и молока отличалась изысканным вкусом или просто была бы приятна на вкус. Да и вооще пить кровь в нашем цивилизованном обществе — моветон. Автору вопроса рекомендуется вместо крови употреблять молоко с гречкой — полезный эффект будет таким же.

Значение, Определение, Предложения . Что такое кровь с молоком

• Онлайн-переводчик
• Грамматика
• Видео уроки
• Учебники
• Лексика
• Специалистам
• Английский для туристов
• Рефераты
• Тесты
• Диалоги
• Английские словари
• Статьи
• Биографии
• Обратная связь
• О проекте

Примеры

Значение слова «КРОВЬ»

Обращающаяся в организме красная жидкость, обеспечивающая питание и обмен веществ всех клеток тела.

Смотреть все значения слова КРОВЬ

Значение слова «С»

Обозначает.

Смотреть все значения слова С

Значение слова «МОЛОКО»

Белая жидкость, выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих после родов для вскармливания младенца, детёныша.

Смотреть все значения слова МОЛОКО

Предложения с «кровь с молоком»

На данной странице приводится толкование (значение) фразы / выражения «кровь с молоком», а также синонимы, антонимы и предложения, при наличии их в нашей базе данных.
Мы стремимся сделать толковый словарь English-Grammar.Biz, в том числе и толкование фразы / выражения «кровь с молоком», максимально корректным и информативным. Если у вас есть предложения или замечания по поводу корректности определения «кровь с молоком», просим написать нам в разделе «Обратная связь».

определение крови+в+молоке по The Free Dictionary

Кровь+в+молоке — определение кровь+в+молоке по The Free Dictionary

Кровь+в+молоке — определение крови+в+молоке в The Free Dictionary

Слово, не найденное в Словаре и Энциклопедии.

Пожалуйста, попробуйте слова по отдельности:

кровь
в
молоко

Некоторые статьи, соответствующие вашему запросу:

Не можете найти то, что ищете? Попробуйте выполнить поиск по сайту Google или помогите нам улучшить его, отправив свое определение.

Полный браузер
?

• ▲
• Регулятор объема крови
• Регулятор объема крови
• объем крови → объем внутритканевой жидкости
• Кровавый след
• Кровавая война
• подогреватель крови
• Кровавый воин
• Кровь была повсюду
• Кровавая свадьба
• Кровавая свадьба (фильм, 1981)
• Кровавая Свадьба (пьеса)
• В крови будет кровь
• Кровь скажет
• Кровь скажет
• Кровавые крылья
• Анализ крови
• Анализ крови
• Анализ крови
• Кровавый труд (фильм)
• Blood Work (роман)

• Кровавый мир
• Кровавый червь
• Кровавый червь
• Кровавый червь
• Кровавый червь
• Кровавый червь
• Кровавая колбаса
• Кровавая колбаса
• Кровавая колбаса
• Кровь+
• кровь+в+молоке
• Кровь, Банни, Ларкхолл
• Блад, полковник Томас
• Кровь, Сайфер и Райм
• Кровь, кишки, пули и октан
• Кровь, молоко и небо
• Банки крови, органов и тканей
• Кровь, пот и без слез
• Кровь, пот и чай
• Кровь, пот и слезы
• Кровь, пот и слезы (альбом)

• Кровь, пот и слезы (значения)
• Кровь, пот и слезы 3
• Кровь, пот и слезы 4
• Кровь, пот и без слез
• Кровь, пот и слезы
• Кровь, пот и слезы (альбом)
• Кровь, пот и слезы
• Кровь, пот и слезы
• Кровь, тяжелый труд, слезы и пот
• Кровь, тяжелый труд, слезы и пот
• кровь, визуализация сосудов
• кровь, визуализация сосудов
• кровь, визуализация сосудов
• кровь, визуализация сосудов
• кровь, визуализация сосудов
• гемато-воздушный барьер
• гемато-воздушный барьер
• гемато-воздушный барьер
• гемато-воздушный барьер
• гемато-воздушный барьер
• ▼

Сайт:
Следовать:

Делиться:

Открыть / Закрыть

Кровь в грудном молоке: это нормально?

Если вы решите кормить ребенка грудью, вас могут ожидать некоторые препятствия на пути. Вы можете знать о возможности нагрубания груди, когда ваша грудь переполняется молоком, и вы можете знать о проблемах с захватом груди. Эти проблемы могут быть неприятными, но они могут быть не такими тревожными, как обнаружение крови в грудном молоке.

Некоторые кормящие матери впадают в панику и думают, что у них серьезные проблемы со здоровьем, увидев кровь в грудном молоке. Но обнаружение крови в грудном молоке не всегда указывает на серьезную проблему.

На самом деле, это часто встречается у матерей, впервые кормящих грудью. В сцеженном молоке могут появиться пятна крови, или у вашего ребенка может быть небольшое количество крови во рту после кормления грудью.

Вероятно, вам не нужно прекращать кормить ребенка грудью или обращаться к врачу. Но это помогает распознать распространенные причины появления крови в грудном молоке.

1. Трещины сосков

Трещины сосков могут быть побочным эффектом грудного вскармливания. В идеальном мире дети без труда захватывают соски, а кормление грудью не вызывает осложнений. Но, к сожалению, грудное вскармливание может быть трудным для мамы и ребенка. Если ваш ребенок не берет грудь должным образом, это может раздражать вашу грудь и вызывать растрескивание и боль. Кровотечение является результатом этого растрескивания.

Грудное вскармливание не должно вызывать дискомфорт. Если у вас есть трещины на сосках, изменение положения ребенка может облегчить захват груди. Если это не помогает, другой вариант — обратиться за поддержкой к консультанту по грудному вскармливанию. Эти специалисты могут научить вас кормить грудью и помочь решить распространенные проблемы с грудным вскармливанием. Ваши соски начнут заживать, как только вы устраните проблемы с фиксацией.

Вот советы, как уменьшить дискомфорт и боль, пока трещины на сосках заживают:

• кормить грудью из груди, которая не болит и не чувствительна
• принимать обезболивающие, такие как ацетаминофен соски после грудного вскармливания
• не ждите, пока ваш ребенок проголодается, чтобы сосать (это может привести к тому, что ваш ребенок будет сосать более агрессивно)
• носите вкладыш для груди внутри бюстгальтера, чтобы защитить ваши соски
• нанесите очищенный ланолин на соски после каждого кормления

2.

Набухание сосудов

Кровь в грудном молоке также может быть вызвана синдромом ржавой трубы или нагрубанием сосудов. Это происходит из-за увеличения притока крови к груди вскоре после родов. Ваше первое молоко или молозиво может иметь ржавый, оранжевый или розоватый цвет.

Специфического лечения гиперемии сосудов не существует. Кровотечение обычно исчезает в течение недели после родов.

3. Поврежденные капилляры

В груди есть мелкие кровеносные сосуды. Иногда эти кровеносные сосуды разрываются из-за травмы или травмы. Если вы сцеживаете грудное молоко вручную или с помощью молокоотсоса, будьте осторожны. Сцеживание — это способ удаления молока из груди без грудного вскармливания.

Если вы используете руки для сцеживания, возьмите грудь одной рукой и осторожно сожмите, чтобы выпустить молоко. Сжимайте только грудь, а не сосок. Вы можете сцеживаться в бутылочку, чтобы опорожнить грудь. Если ваш поток молока останавливается или замедляется, не форсируйте его. Вместо этого переключитесь на другую грудь. Если вы слишком грубо обращаетесь с грудью и порвете кровеносный сосуд, кровь может просочиться в грудное молоко.

При использовании молокоотсоса следуйте инструкциям и используйте молокоотсос правильно, чтобы не повредить грудь. Электрические насосы позволяют регулировать скорость и всасывание. Выберите скорость и всасывание, которые удобны и не раздражают грудь.

4. Доброкачественная внутрипротоковая папиллома

Иногда кровотечение вызывается небольшими доброкачественными опухолями на слизистой оболочке молочных протоков. Эти наросты могут кровоточить и вызывать кровь в грудном молоке. Если вы прикоснетесь к своей груди, вы можете почувствовать небольшой нарост сзади или рядом с соском.

Обнаружение уплотнения может быть пугающим, но наличие одиночной внутрипротоковой папилломы не связано с более высоким риском рака молочной железы. Риск рака увеличивается, если у вас есть множественные папилломы.

5.

Мастит

Мастит — это тип инфекции молочной железы, которая может возникнуть во время грудного вскармливания. Заболевание может вызывать различные симптомы, в том числе:

• отек
• покраснение
• боль в груди
• лихорадка
• озноб

У некоторых женщин при мастите также появляются выделения из сосков, а в грудном молоке появляются прожилки крови. Этот тип инфекции вызывается скоплением молока в груди. Это может развиться в результате пропуска кормлений или неправильного захвата груди.

Мастит поддается лечению. Полноценный отдых и гидратация могут помочь улучшить состояние, а также принимать безрецептурные болеутоляющие средства, такие как ацетаминофен, чтобы уменьшить боль и лихорадку.

Можно кормить ребенка грудью, пока вы ожидаете улучшения состояния. А пока носите свободную одежду, чтобы не раздражать грудь и соски. Обратитесь к врачу, если ваше состояние не улучшается при домашнем лечении. Ваш врач может назначить антибиотик для устранения инфекции.

Чтобы предотвратить мастит, чаще кормите ребенка грудью. Вы можете записаться на прием к консультанту по грудному вскармливанию, если у вашего ребенка возникают проблемы с захватом груди. Вы также можете уменьшить мастит, позволяя ребенку сосать грудь до тех пор, пока он не насытится.

Обнаружение крови в грудном молоке может быть пугающим, особенно если вы впервые кормите грудью. Но имейте в виду, что это распространенная проблема. Большинство случаев крови в грудном молоке поддаются лечению и не требуют медицинской помощи.

Если вы заметили кровь во время грудного вскармливания, сцеживания или сцеживания дольше недели, обратитесь к врачу. В редких случаях кровь в грудном молоке может быть признаком рака молочной железы.

Обычно нормально продолжать грудное вскармливание при небольшом количестве крови в грудном молоке. Но если у вас есть заболевание, которое может передаться вашему ребенку через кровь, например, гепатит С, прекратите грудное вскармливание, как только вы обнаружите кровь, и обратитесь к врачу.

Royal Canin Babycat Milk (молоко для котят), 14 235 тг. — Petstore.kz

Идеально сбалансированный заменитель молока для котят от рождения до отъема. Банка 300 г.

Подробнее

Читать 1 отзыв | Написать отзыв

Добавить в избранное

Описание

Состав

Нормы кормления

Описание

Royal Canin Babycat Milk (молоко для котят)

Банка 300 г.

С рождения котенка до 2 месяцев.

В течение первых нескольких недель жизни, котята нуждаются в правильном питании, чтобы вырасти в крепких и здоровых взрослых животных. Когда молока мамы-кошки недостаточно или кошка-мать отказывается кормить своих котят, котятам следует давать заменитель молока.  Babycat молоко гарантирует отличную переносимость котят из-за использования молока в качестве единственного источника белка. Низкое содержание лактозы в сухом молоке обеспечивает оптимальное пищеварение. Роял Канин Babycat Молоко не содержит крахмала, который трудно перевариваемый для котят на данном этапе жизни.  Коровье молоко не подходит котенку!

Royal Canin Babycat Milk наболее близок по составу к материнскому молоку. Микрогранулы позволяют молоку для котят растворятся в течение пяти секунд, не создавая комков. Тщательно отобранные, высоко усваиваемые белки поддерживают здоровье пищеварительной системы. Добавление фрукто-олигосахаридов (ФОС) помогает поддерживать здоровый баланс пищеварительной флоры. Антиоксидантный комплекс (витамины Е и С, лютеин, таурин) и маннан-олигосахариды осуществляют поддержку развивающейся иммунной системы котенка.

Заменитель кошачьего молока должен быть калорийным, обеспечивая быструю прибавку веса котенка по 10г в день. Ветеринары рекомендуют взвешивать котенка ежедневно, чтобы проследить за темпом его роста. Кроме того, заменитель молока должне обеспечить полноценное развитие всех систем ( нервной, сердечной, зрительной и тд.).

Упаковка содержит:

3 пакетика растворимого молока по 100 г, расфасованного в пакеты с контролируемой атмосферой, благодаря чему долго сохраняются вкусовые и питательные свойства молока;

бутылочку с делениями и соски с готовыми отверстиями трех различных диаметров;

мерную ложку для точной дозировки;

подробную инструкцию.

Молоко для котят Роял Канин является идеально сбалансированным заменителем, чтобы накормить осиротевших котят или дополнить естественное потребление молока котят больших пометов, в возрасте от 0 до 7 недель.

Низкое содержание лактозы делает этот продукт легко усваеваемым. Антиоксидантные комплексы (витамины Е, С, лютеин и таурин) и маннан-олигосахариды поддерживают развитие иммунной системы котенка.

Состав

Ингредиенты


Молочные протеины, животные жиры, протеины молочной сыворотки, соевое масло, кокосовое масло, рыбий жир (источник жирных кислот DHA), минеральные вещества, фруктоолигосахариды (0,48%), ароматические добавки.

Содержание питательных веществ































Питательные вещества	Количество
Белки (%)	33
Жиры (%)	39
Жирные кислоты Омега 6 (%)	3,3
Жирные кислоты Омега 3 (%)	0,76
Кислоты EPA + DHA (%)	0,15
Линолевая кислота (%)	3,2
Арахидоновая кислота (%)	0,07
Минеральные вещества (%)	6
Усвояемая энергия (ккал/кг, теоретическая величина)	5135

Минеральные вещества








































Минеральные вещества	Количество
Кальций (%)	1,1
Фосфор (%)	0,8
Магний (%)	0,06
Калий (%)	0,67
Натрий (%)	0,3
Хлориды (%)	0,6
Цинк (мг/кг)	230
Марганец (мг/кг)	80
Йод (мг/кг)	4
Селен (мг/кг)	0,43
Железо (мг/кг)	100
Медь (мг/кг)	15

Витамины











































Витамины	Количество
Витамин А (мг/кг)	25 000
Витамин D3 (мг/кг)	1500
Витамин Е (мг/кг)	600
Витамин С (мг/кг)	300
Витамин В1 (мг/кг)	20
Витамин В2 (рибофлавин) (мг/кг)	40
Витамин В5 (пантотенат) (мг/кг)	56
Витамин В6 (мг/кг)	15
Витамин В12 (мг/кг)	0,3
Витамин В3 (ниацин) (мг/кг)	155
Биотин (мг/кг)	1
Фолиевая кислота (мг/кг)	3,2
Холин (мг/кг)	3000

Нормы кормления

Рекомендуемый суточный рацион






















Возраст котенка	Количество кормлений	Объем молока (на кормление)
1 неделя	7	2-4 мл
2 недели	6	5-10 мл
3 недели	5	10-15 мл
4 недели	5	10-15 мл
5 недель	4	10-15 мл
6 недель	4	10-15 мл

Приготовление

• Дозировка: 1 наполненная вровень с краями мерная ложка (10 мл, входит в состав упаковки)порошкового молока на 20 мл воды.
• Налейте до необходимой отметки в бутылочку, поставляемую с кормом, нагретую до 50 °С чистую питьевую воду с низкой концентрацией неорганических веществ.
• Добавьте соответствующее количество молочного порошка.
• Закройте бутылочку и перемешайте ее содержимое до получения однородной массы.
• Подождите, пока содержимое бутылочки охладится. Проверьте температуру молока тыльной стороной руки.
• Разведенное молоко нужно использовать в течении 1 часа.

Отзывы

Хорошее

Хорошее молоко, и в комплект входят бутылочка с тремя запасными сосками, которую можно стерилизовать кипятком.

Royal Canin Babycat Milk Сухое молоко для котят

Если котенок не может получать материнское молоко (в помете много котят, у матери недостаточно молока и т.д.), необходимо использовать заменитель, по возможности близкий по своим свойствам к кошачьему молоку. Заменитель кошачьего молока должен:

Соответствовать возможностям пищеварительной системы маленького котенка, с трудом воспринимающей чрезмерные количества лактозы (молочного сахара). Коровье молоко не подходит котенку!Быть достаточно калорийным, чтобы обеспечить быструю и регулярную прибавку котенка в весе (10 г в день). Полезно взвешивать котенка каждый день, чтобы следить за темпами его роста.Обеспечивать развитие и работу организма котенка (нервной системы, зрения, сердца и т.д.) УПАКОВКА ЗАМЕНИТЕЛЯ МОЛОКА СОДЕРЖИТ:3 пакетика растворимого заменителя молока по 100 г, расфасованного в пакеты с контролируемой атмосферой, благодаря чему долго сохраняются вкусовые и питательные свойства;бутылочку с делениями и соски с готовыми отверстиями трех различных диаметров;мерную ложку для точной дозировки;подробную инструкцию.Масса нетто: 300 г

Корм сухой полнорационный для кошек – Заменитель молока для котят от момента рождения до момента отъема от матери (0-2 мес.)

ИНГРЕДИЕНТЫ: молочные протеины, молочные жиры, растительные масла (в частности масло с высоким содержанием арахидоновой кислоты), протеины молочной сыворотки, рыбий жир (источник жирных кислот DHA), минеральные вещества, фруктоолигосахариды. ДОБАВКИ (в 1 кг): Питательные добавки: Витамин A: 25000 ME, Витамин D3: 1500 ME, Железо: 100 мг, Йод: 4 мг, Марганец: 80 мг, Цинк: 230 мг, Ceлeн: 0,43 мг, Таурин: 2,5 г; Антиоксиданты.

СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ: Белки: 33 % — Жиры: 39 % — Минеральные вещества: 6 % — В 1 кг: DHA: 1 г — Медь: 15 мг.

СПОСОБ УПОТРЕБЛЕНИЯ: Развести 10 мл молочного порошка в 20 мл питьевой бутилированной воды с низким содержанием минералов, нагретой до 70 °С. Давать теплым в соответствии с указаниями прилагаемой инструкции. Номер серии, регистрационный номер и срок годности указаны на упаковке.

• Обогащено DHA

  Нервная система котенка продолжает развиваться после рождения. Докозагексаеновая кислота (DHA), содержащаяся естественным образом в материнском молоке, способствует развитию когнитивной функции.

• Гармоничный рост

  Для стабильного, гармоничного роста котенка, состав Babycat milk максимально приближен к составу молока кормящей кошки с высоким содержанием белка и энергии.

• Простота приготовления

  Благодаря эксклюзивной формуле BABYCAT MILK мгновенно и полностью растворяется в воде без осадка, образуя однородную смесь (см. руководство по использованию).

• Вакуумная упаковка

  Упаковано в пакеты с контролируемой атмосферой, благодаря чему долго сохраняются вкусовые и питательные свойства.

• Поддержание здоровья пищеварительной системы

  Заменитель молока Babycat milk содержит тщательно подобранные высокоусвояемые белки, а содержание лактозы приближено к материнскому молоку. Оптимально подходит для пищеварительной системы котят, поскольку не содержит крахмал (пищеварительная система котенка не вырабатывает достаточное количество ферментов для переваривания крахмала). Кишечная флора котенка постепенно развивается в течение нескольких недель. Добавление пребиотиков (ФОС) способствует поддержанию здоровья пищеварительной системы.

• Хранить в сухом, прохладном месте. Поштучная продажа пакетиков не разрешается. Изготовитель: FR 37.154.103 — TECHNOPACK – Royal Canin branded — ZI LA GRANGE BARBIER 11 RUE BAPTISTE MARCET 37250 MONTBAZON, France (Франция).

KMR Сухой заменитель молока для котят, пакет 5 фунтов

Рейтинг 4,50 из 5 на основании 2 отзывов покупателей

(2 отзыва покупателей)

Посмотреть цену в корзине

Артикул: 99505

Производитель: PetAg

Описание

Порошок для котят и пожилых кошек. Заменитель кошачьего молока, близкий к материнскому молоку по белку и энергии. Также для енотов, хомяков, морских свинок, барсуков и рыси.

Рекомендуется в качестве источника пищи для осиротевших или отвергнутых котят или котят, кормящих грудью, но нуждающихся в дополнительном кормлении. Также рекомендуется для растущих котят или взрослых кошек, которым требуется источник легкоусвояемых питательных веществ.

• Содержит пребиотики и пробиотики, источник живых микроорганизмов естественного происхождения.
• Поставляет необходимые витамины и минералы для обеспечения правильного развития и роста.
• Состав, обеспечивающий калорийность, аналогичную материнскому молоку по белкам, жирам и углеводам.
• Легко усваиваемая, очень вкусная, легко смешиваемая формула.
• Идеальная добавка в послеоперационный период и в период выздоровления.

Количество

• Отзывы (2)

Ингредиенты / Материал

Способ применения

• Состав: Казеин, растительное масло (консервированное токоферолами), сухое обезжиренное молоко, сухой концентрат сывороточного белка, сливки, сухой кукурузный сироп, дикальцийфосфат, лецитин, хлорид холина, декстроза, L-аргинин, мальтодекстрины, хлорид калия, монокалийфосфат, сульфат цинка, сульфат магния, кремнийалюминат натрия, трикальцийфосфат, хелат аминокислоты железа, дикалийфосфат, таурин, фруктоолигосахарид, добавка витамина А, протеинат меди, добавка ниацина, добавка витамина D3, биотин, кальций пантотенат, добавка витамина Е, сульфат марганца, гидрохлорид тиамина, гидрохлорид пиридоксина, добавка рибофлавина, йодат кальция, фолиевая кислота, высушенный продукт ферментации Lactobacillus casei, высушенный продукт ферментации L. fermentum, высушенный продукт ферментации L. acidophilus, высушенный продукт ферментации L. plantarum , высушенный продукт ферментации Enterococcus faecium, высушенный фермент Bifidobacterium bifidum продукт, высушенный продукт ферментации Pediococcus acidilactici, добавка витамина B12.

  Гарантированный анализ
  Сырой белок, мин…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …..…. 25,0%
  Сырая клетчатка, макс……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 5,0%
  130 000 колониеобразующих единиц (КОЕ) на грамм порошка (Lactobacillus casei*, Lactobacillus fermentum*, Lactobacillus acidophilus*, Lactobacillus plantarum*, Enterococcus faecium*, Bifidobacterium bifidum*, Pediococcus acidilactici*)
  *Не признается незаменимым питательных веществ в профилях питательных веществ кормов для кошек AAFCO

  Калорийность (ME) составляет 740 ккал/кг или 11,1 ккал/Тб при разбавлении 1:2.

  Этот продукт предназначен только для периодического или дополнительного питания. Не для потребления человеком.

Указания по смешиванию: Аккуратно размешайте или взболтайте одну часть порошка KMR в двух частях теплой воды (частью может быть чайная ложка, столовая ложка или чашка). Не смешивайте больше KMR, чем можно употребить за 24 часа. Не используйте блендер. Восстановленный KMR следует хранить в холодильнике. Один 6 унций. банка порошка составляет приблизительно 30 унций. жидкости при смешивании 1:2. Один 12 унций. банка порошка составляет приблизительно 60 унций. жидкости при смешивании 1:2. Один 28 унций. банка порошка составляет приблизительно 140 унций. жидкости при смешивании 1:2. Один 5-фунтовый мешок составляет примерно 400 унций. при смешивании 1:2.

Указания по кормлению: Все котята должны получать материнское молоко не менее 2 дней, если это возможно. Молозиво дает дополнительное питание и временный иммунитет против некоторых болезней. Перед подачей подогрейте восстановленный KMR до комнатной температуры или температуры тела. Кормите котят 2 столовые ложки (30 мл) жидкого KMR на 4 унции. (115 г) массы тела в день. Суточная норма кормления должна быть разделена на равные порции для каждого кормления. Потребности котят будут различаться, и это количество может быть увеличено или уменьшено в зависимости от конкретного человека. Молодых и/или слабых котят следует кормить каждые 3-4 часа. Котята постарше могут хорошо себя чувствовать, если их кормить каждые 8 ​​часов. Ежедневно взвешивайте котят, чтобы обеспечить достаточное питание. Обратитесь к ветеринару за дополнительной консультацией. PetAg 2 унции. (60 мл) Корм ​​для мелких животных подходит для кормления большинства котят. Когда котята станут достаточно взрослыми, чтобы сосать их, начните предлагать восстановленный KMR в блюдце. В течение 6-й недели смешивайте восстановленный KMR с кормом KMR 2nd Step Kitten Weaning Food. Использование KMR и 2-го шага позволит постепенно перевести котенка на твердую пищу. Беременные и кормящие матки: Скармливайте 2 чайные ложки (4 г) порошка KMR на 5 фунтов. (2,2 кг) массы тела в день. Растущие котята уже на твердом корме, выставочные кошки и/или выздоравливающие кошки:  Скармливайте 1 чайную ложку (2 г) порошка KMR на 5 фунтов. (2,2 кг) массы тела в сутки за счет подкормки пищи.

Хранение: Неоткрытый порошок следует хранить в прохладном, сухом месте. Восстановленный KMR должен храниться в холодильнике до 24 часов. Открытый порошок можно хранить в холодильнике до 3 месяцев или заморозить на срок до 6 месяцев для сохранения свежести.

Возрождение животных здоровья животных — Foster Care Care Care Care Care Milk Spinet Milk Spine

Foreer’s Edge® Foster Care Finel Milk Spine Speedcer

Цена:

$ 19,89

SKU:

63264-209

. :

0,9 фунта

Опция:

12 унций для коттен

Цена:

$ 84,79

SKU:

63264-570

Доступность:

в запасе 9000-5700005

Вес:

4,7 фунта

Опция:

4,5 фунта для коттени

Цена:

$ 301,99

SKU:

63264-353

.

Вариант:

20 фунтов для коттен

купить 6 для $ 18,89 Каждая

купить 12 для $ 17,39 Каждая

• Edger’s Edge ^® Foster Care Finel Fine Fine Fine Fine Fine Fine Fine Fine Fine Fine Fine Finel.0020
• Содержит Bio-Mos ^® для стимулирования роста полезных бактерий и поддержки естественной защиты
• IgY укрепляет иммунную систему для защиты от болезней
• Содержит повышенный уровень таурина для здоровья сердца и глаз
• Также может использоваться беременными , кормящих или выздоравливающих кошек
• Быстро и легко смешивается с превосходными вкусовыми качествами
• Может использоваться в качестве полезного молочного лакомства для кошек всех возрастов
• Для котят
• Этот расходный материал временно не может быть доставлен за границу

Breeder’s Edge ^® Заменитель молока Foster Care Feline Milk Replacer — это сбалансированный по питательным веществам заменитель молока, который дает вашим котятам необходимую поддержку, когда материнского молока недостаточно. Содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для роста, восстановления и поддержания тканей. Более низкие уровни лактозы облегчают переносимость, уменьшая раздражение желудочно-кишечного тракта, диарею и рвоту. Содержит повышенный уровень углеводов, жиров, белков и энергии для удовлетворения пищевых потребностей отвергнутых, осиротевших или угасающих котят. Обладает очень приятным вкусом и низкой вязкостью, что делает его идеальным для кормления через зонд. Не предназначен для использования у экзотических животных.

Смешайте 1 столовую ложку порошка с 2 столовыми ложками воды.

Котята: Корм ​​из расчета 2 столовые ложки жидкой смеси на 4 унции массы тела в день. Котят мелких пород следует кормить каждые 3-4 часа; котят крупных пород следует кормить каждые 6-8 часов, разделив на равные порции.

Беременные и кормящие матери: Смешайте порошок с ежедневным рационом из расчета 2 чайные ложки на 5 фунтов массы тела. Продолжайте использовать, пока котята не будут отлучены от груди.

Выставочные кошки: Подкормку корма путем посыпания сухой смесью из расчета 1 столовая ложка на 15 фунтов массы тела до двух раз в день.

Усилитель вкуса: Посыпьте корм вашей кошки Foster Care, чтобы улучшить вкус и улучшить его потребление.

Лакомство с молоком: Смешайте с водой и налейте в миску или насыпьте на сухой корм для кошек. Кормите из расчета 1 ½ унции жидкости на 15 фунтов массы тела до двух раз в день.

Восстановленное средство Foster care: использовать в течение 24 часов при хранении в холодильнике, использовать в течение 2 часов при комнатной температуре – согласно производителю.

Хранение: Хранить несмешанный порошок при комнатной температуре 58°F — 86°F (15°C — 30°C) в плотно закрытом контейнере.

Guaranteed Analysis per dry Tablespoon (5.9 grams/scoop)

Crude Protein (min)	32. 0%
Crude Fat (min)	44.0%
Crude Fiber (max)	0,2 %
Влажность (макс.)	5,0 %
Кальций (мин.)	(53 мг) 0,9%
Phosphorus (min)	(53 mg) 0.9%
Vitamin A (min)	53 IU
Vitamin D3 (min)	8 IU

Calorie Содержание (расчетное): Ккал=5350 ккал/кг; 13,76 ккал/столовая ложка (восстановлено 1:2)

Сухой концентрат сывороточного протеина, животный жир и растительное масло (консервированные с BHA и BHT), сухая сыворотка, казеинат натрия, дикальцийфосфат, L-аргинин, лецитин, яичный продукт, высушенный распылением ( Источник IgY), шелуха семян подорожника, DL-метионин, карбонат кальция, хлорид калия, хлорид холина, гидролизованные дрожжи и сухие пивные дрожжи, таурин, сульфат магния, оксид магния, сульфат железа, сульфат цинка, сульфат марганца, сульфат кальция, сульфат меди , Селенит натрия, дигидриодид этилендиамина, сульфат кобальта, ацетат DL-альфа-токоферола, ацетат витамина А, D-активированный животный стерол (источник витамина D3), аскорбиновая кислота, добавка витамина B12, рибофлавин, добавка ниацина, пантотенат кальция, фолиевая кислота, Гидрохлорид пиридоксина, мононитрат тиамина, моногидрохлорид L-лизина, моно- и диглицериды пищевых жиров или масел, силикоалюминат натрия и искусственный ароматизатор.

ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО не классический рецепт (не по ГОСТу). Десерт Птичье Молоко

12+

10 месяцев назад

Хочу ТОРТ1 354 подписчика

Сегодня поделюсь рецептом нежнейшего торта Птичье молоко. Данный торт состоит из двух мягких кексовых прослоек и воздушного, тающего во рту, суфле. Сверху торт покрыт шоколадной глазурью. Готовится несложно, главное знать некоторые нюансы.
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
►►►Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
Кексовое тесто для торта Птичье молоко:
Мука — 140 гр.
Сахар — 100 гр.
Сливочное масло — 100 гр. (комнатной температуры)
Яйца — 2 шт. (комнатной температуры)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Экстракт ванили — 1 ч.л. или ванильный сахар — 10 гр.
*
Суфле для торта Птичье молоко:
Агар-агар — 10 гр. (сила геля 900)
Вода для агар-агара — 150 мл (холодная)
Сахар — 400 гр.
Сливочное масло — 200 гр. (комнатной температуры)
Сгущенное молоко — 100 мл (комнатной температуры)
Яичные белки — 6 шт. (комнатной температуры)
Лимонная кислота — щепотка
*
Шоколадная глазурь:
Темный шоколад — 110 гр.
Сливочное масло — 60 гр.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовим 2 листа пергаментной бумаги, на которых нужно карандашом начертить круги диаметром 20 см.
Включаем духовку на 200°C. Ингредиенты для теста — комнатной температуры. Муку и разрыхлитель просеиваем через сито и перемешиваем венчиком.
Размягченное сливочное масло, сахарный песок и ванильный экстракт взбиваем миксером до белой массы. По одному вмешиваем яйца. Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем. Готовое тесто делим на две одинаковые части и каждую выкладываем на подготовленные листы. Распределяем по диаметру начерченного круга.
По очереди выпекаем коржи при 200 градусах, 8-10 минут (до румяного цвета и сухой зубочистки). Температуру и время выпечки, при необходимости, нужно корректировать по своей духовке.
Еще теплые коржи обрезаем кольцом D20 см и даем им полностью остыть. Когда коржи остыли, подготовим кольцо D22 см, изнутри прокладываем ацетатной пленкой. Кладем первый корж, второй держим наготове (все для сборки должно быть готово заранее).
Переходим к приготовлению суфле для торта. Делаем масляный крем на сгущенке и убираем его пока в сторону, но не в холодильник!
Теперь отделяем белки от желтков (меня получилось 218 граммов белка).
Будем выполнять параллельно два процесса: взбивать белки и варить сироп.
В воду добавляем агар-агар, перемешиваем и ставим на медленный огонь и, помешивая, доводим до 95 градусов, при этой температуре агар-агар начинает разбухать.
Когда получим консистенцию клея и на сотейнике не видны крупинки, значит агар-агар полностью растворился, можно добавлять сахар. Вводим сразу весь сахар и перемешиваем.
Не повышая огонь, даем сахару полностью раствориться. Перед тем как сироп закипит, смачиваем силиконовую кисточку в теплой воде и промываем стенки сотейника.
Когда сахар растворился, немного повышаем огонь и даем смеси закипеть, постоянно помешивая. Сироп закипел, теперь его нужно довести до 110-112 градусов.
К моменту готовности сиропа белки должны быть хорошо взбиты до крепких пиков.
Готовый сироп стекает с ложки густой каплей, а в конце оставляет тонкую нить (паутинку).
Снимаем сотейник с огня и вливаем сироп в белки тонкой струйкой, стараясь не попадать на венчик. Взбиваем на высокой скорости еще минуты 2-3.
Масса сильно уплотнится и хорошо увеличится в объеме.
астями добавляем масляный крем комнатной температуры. Вмешивать его нужно быстро и на самой маленькой скорости. После добавления масляного крема суфле осядет, так и должно быть.
Как только увидели, что весь крем вмешался, сразу же прекращаем взбивать.
Выкладываем половину суфле. Разравниваем и укладываем второй корж. Выкладываем оставшееся суфле. Разравниваем, насколько это возможно.
Ставим форму с тортом в холодильник, чтобы верх суфле схватился.
Приготовим шоколадную глазурь для торта. Растапливаем на водяной бане или в микроволновке темный шоколад и сливочное масло. Заливаем теплой шоколадной глазурью поверхность торта и разравниваем. Ставим торт в холодильник до застывания шоколадного слоя.
Спустя час можно снять кольцо и ацетатную пленку.
По желанию, глазурью рисуем на торте птичку и по кругу украшаем узором.
Приятного аппетита!
☆☆☆☆☆
📌 Почта для связи и сотрудничества: [email protected]
С Уважением, Людмила
✔️ Я в Инстаграм @mila_hochutort https://www.instagram.com/mila_hochutort/
✔️ Вступайте в группу «Хочу торт» Вконтакте https://vk.com/vk.hochutort
#ЛюдмилаХочуТорт #ТортПтичьеМолоко #ТортСуфле #ПтичьеМолокоРецепт #ПтичьеМолокоНаАгарАгаре #ПтичьеМолоко #СуфлеИзБелков #Торт #СуфлеПтичьеМолоко #ПтичьеМолокоСАгарАгаром #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ЛюдмилаПоповаРецепты #ХочуТорт

Классический торт «Птичье молоко» по ГОСТу: рецепт с фото

Рецепты » Десерты

Десерты
Кашева Галя0801

Невероятно нежным, воздушным, легким получается торт «Птичье молоко», если испечь его по классическому рецепту по ГОСТу с соблюдением правильной технологии. На самом деле это совсем несложно, как часто кажется многим начинающим кондитерам. Приготовить восхитительное лакомство в домашних условиях сможет каждый. Главное – следовать предложенному пошаговому рецепту с фото и соблюдать все пропорции ингредиентов. И помните: правильный вариант такого торта, вкус которого многим знаком с детских лет, делается на агар-агаре, а не на желатине и не на манной каше.

Время приготовления – 3 часа.

Количество порций – 12.

Ингредиенты

Для приготовления настоящего торта «Птичье молоко» нужны:

• мука – 150 г;
• сырой желток – 6 шт.;
• сахар – 100 г;
• сливочное масло – 100 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• ванильный сахар – 20 г.

Это надо для выпечки коржей. Чтобы сделать прослойку из суфле, необходимы:

• сгущенное молоко – 50 мл;
• яичные белки – 6 шт. ;
• лимонная кислота – 1 щепотка;
• сливочное масло – 100 г;
• агар-агар – 8 г;
• вода – 150 мл;
• сахар – 300 г.

На заметку! Для приготовления глазури понадобятся 80 мл жирных сливок и 80 г темного шоколада.

Как испечь классический торт «Птичье молоко» по ГОСТу

Испечь классический торт «Птичье молоко» по ГОСТу на самом деле можно без всяких заморочек.

1. Отделить белки от желтков. Белки прикрыть пищевой пленкой и отправить на время в прохладное место.

2. Заняться выпечкой коржа. В чашу для миксера выложить сливочное масло. Засыпать его сахарным песком. На этом же этапе просеять муку. Смешать ее с разрыхлителем для теста.

3. Взбить миксером масло и сахар. Не прекращая взбивание, добавить в смесь сырые желтки.

На заметку! Желтки лучше добавлять по одному, а не все сразу.

4. Всыпать муку с разрыхлителем в масляную смесь. Взбить миксером на средних оборотах. Слишком долго взбивать не стоит. Тесто получится жидковатым, тягучим.

5. Пищевую пленку постелить на стол. Выложить на нее тесто. Завернуть массу в полиэтилен.

6. Расстелить на рабочей поверхности пергамент для запекания. Можно сразу же очертить диаметр будущего торта.

7. Раскатать тесто для коржа прямо на пергаменте. Снять пленку.

8. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут.

9. Обрезать корж по диаметру формы. Остудить его. Выложить на дно формы.

Обратите внимание! Для удобства стоит установить в форме бортовую ленту.

10. Взбить сливочное масло комнатной температуры в пышную массу.

11. Добавить к нему сгущенку. Слегка перемешать массу миксером.

12. В белки добавить лимонную кислоту. Взбить массу в крепкую пену.

13. Сварить сироп. Смешать воду, агар-агар и сахар. Дождаться кипения.

14. Тонкой струйкой влить сироп в белки. Добавить сюда же смесь из сгущенки и масла. Всё взбивается очень быстро, чтобы агар-агар не успел стабилизироваться. Масса вливается на корж в форму. Обычно уже за 30 минут торт «схватывается».

15. Сделать глазурь. Поломать шоколад. Нагреть сливки. Залить ими темный шоколад. Всё перемешать до однородного состояния.

16. Полить наш торт полученной глазурью. Через 20-30 минут она застынет.

Остается снять форму и бордюрную ленту. Украсить торт «Птичье молоко» по ГОСТу можно на свое усмотрение, но он чрезвычайно хорош и только лишь с глазурью. Получается нежно, вкусно, красиво!

Рейтинг

Рецепт классического торта «Трес Леш»: как приготовить

Общее время

Приготовление: 45 мин. Выпечка: 20 мин. + охлаждение

Делает

10 порций

Tres leches означает «три молока». Этот торт получил свое название из-за того, что в нем используются три вида молока — сгущенное, сгущенное и сливки. Легкая и воздушная текстура этого торта tres leches сделала его классикой мексиканских кухонь на протяжении поколений. — Вкус домашней тестовой кухни

Читать Далее

Эти мини-баночки для варенья — самое сладкое дополнение к вашей колбасной доске

Торт на миллион долларов

Чизкейк в японском стиле с мичиганской вишней

Ингредиенты

• 4 больших яйца, отдельно , комнатной температуры
• 2/3 стакана сахара, разделенного
• 2/3 стакана муки для торта
• Соль
• 3/4 стакана густых взбитых сливок 900 стакан сгущенного молока
• 3/4 стакана сгущенного молока с сахаром
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки ромового экстракта
• ТОППИНГ:
• 1-1/4 стакана жирных взбитых сливок 26 2 столовые ложки сахара
• 3 02 02 de leche или нарезанная свежая клубника

Указания

1. Поместите яичные белки в большую миску. Нижняя линия 9-дюймового. разъемная форма с пергаментом; смазать бумагу.
2. Тем временем разогрейте духовку до 350°. В другой большой миске взбейте яичные желтки, пока они слегка не загустеют. Постепенно добавьте 1/3 стакана сахара, взбивая на высокой скорости, пока смесь не станет густой и лимонного цвета. Всыпать муку, по трети за раз.
3. Добавить соль к яичным белкам; чистыми венчиками взбить на средней скорости до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте оставшуюся 1/3 стакана сахара, по 1 столовой ложке за раз, взбивая на высокой скорости после каждого добавления, пока сахар не растворится. Продолжайте взбивать до образования мягких глянцевых пиков. Вмешайте треть белков в тесто, затем добавьте оставшиеся белки. Аккуратно выкладываем в подготовленную форму.
4. Выпекать до тех пор, пока верхушка не будет пружинить при легком прикосновении, 20–25 минут. Охладите 10 минут, прежде чем вынимать из формы на решетку, чтобы полностью остыть.
5. Поместите торт на сервировочную тарелку с бортиками. Сверху проделайте дырочки шпажкой. В небольшой миске смешайте сливки, сгущенное молоко, сгущенное молоко с сахаром и экстракты; щеткой или медленно полить торт. Охладите, накрыв, 2 часа.
6. Для начинки взбивайте сливки, пока они не начнут густеть. Добавьте сахар; взбить до образования пиков. Распределить поверх торта. При желании украсьте торт дульсе де лече или клубникой непосредственно перед подачей на стол.

Насадки для торта Tres Leches

Насколько заранее можно приготовить торт Tres Leches?

Торт «Трес лечес» можно приготовить за день или два до приготовления (за исключением начинки из взбитых сливок). На самом деле, лучше оставить торт на ночь. Это позволит молоку полностью пропитать торт, придав ему нужную текстуру.

Как хранить торт Трес Лечес?

Из-за свежих молочных продуктов всегда храните торт «Трес лечес» в холодильнике. Это продлится 3-4 дня, так что у вас есть немного времени, чтобы насладиться им. Тем не менее, обязательно держите его закрытым, чтобы другие запахи холодильника не проникли в ваш десерт. Из-за пропитки молоком торт Tres leches не подходит для замораживания.

Как сделать так, чтобы торт «Трес лечес» не промок?

Торт Tres leches по своей природе очень влажный. Это все благодаря трем видам молока, которым смазывают верх торта после выпечки. Когда вы промачиваете торт, может показаться, что вы добавляете слишком много молока, но будьте уверены, что это часть того, что делает этот торт уникальным и вкусным.

Какие начинки можно положить на торт Трес Лечес?

Этот классический торт «Трес лечес» украшен домашними взбитыми сливками. Вы также можете украсить этот пирог дульсе де лече, свежей клубникой или посыпать корицей.

— Лиза Камински, редактор Taste of Home

Пищевая ценность

1 шт.: 392 калории, 23 г жира (14 г насыщенных жиров), 142 мг холестерина, 104 мг натрия, 40 г углеводов (33 г сахара, 0 клетчатки), 8 г белка. .

Еще от Taste of Home

вкусов неаполитанского торта — Googlesuche

AlleBilderShoppingVideosMapsNewsBücher

suchoptionen

Tipp: Begrenze diesuche auf deutschsprachige Ergebnisse. Du kannst deinesuchsprache in den Einstellungen ändern.

Неаполитанский торт (быстро и просто) — Sweetest Menu

www.sweetestmenu.com › Блог

Bewertung 4,7

(10) · 1 Std. 15 мин.

22.05.2019 · Неаполитанский – это сочетание ванили, шоколада и клубники. В моем варианте используется одно тесто для ванильного торта, которое затем делится на три и …

Неаполитанский торт — Моя школа тортов

www.mycakeschool.com › Блог › Учебники по блогам

Bewertung 4,4

(34)

27.05.2022 · Этот рецепт неаполитанского торта, вдохновленный мороженым, такой влажный и наполнен ароматами шоколада, ванили и клубники! Ингредиенты. Для …

Лучший рецепт неаполитанского торта | Life Love & Sugar

www.lifeloveandsugar.com › neapolitan-cake-and-a…

Bewertung 4,8

(4) · 2 Std. 45 мин.

13.09.2021 · Неаполитанский торт – это слоеный пирог с клубникой, шоколадом и ванилью, вдохновленный классической корзиной мороженого с теми же тремя вкусами.

Легкий рецепт неаполитанского торта · Как приготовить неаполитанский торт · Советы для достижения успеха

Неаполитанский торт — Preppy Kitchen

preppykitchen.com › Рецепты › Десерты › Торты

Bewertung 5,0

3 (6

3) стандарт 10 минут.

16.01.2018 · Я взбила старый добрый американский масляный крем, разделила его на три порции и приправила ванилью, клубничной начинкой и шоколадом.

Рецепт неаполитанского торта Великобритания — Pinterest

www. pinterest.de › Entdecken › Essen Und Trinken

Неаполитанский торт — три аппетитных вкуса в одном восхитительном домашнем пироге. … Рецепт неаполитанского торта — журнал «Вкус Юга».

Как приготовить неаполитанский торт!! 3 вкуса в 1 торте — YouTube

www.youtube.com › смотреть

21.02.2020 · Как приготовить неаполитанский торт!! 3 вкуса в 1 торте — шоколад, клубника и ваниль!
Дауэр: 11:53
Прислан: 21.02.2020

Высотный неаполитанский торт — Curly Girl Kitchen

curlygirlkitchen.com › Торты

Bewertung 5,0

(4) · 45 мин.

22.07.2021 · Неаполитанский торт со слоями ванильного, шоколадного и клубничного торта, полосатый масляный крем и верхушка для торта в виде рожка мороженого.

Рецепт неаполитанского торта — журнал Taste of the South — Pinterest

www.pinterest.com › Узнайте › Еда и напитки

Трехслойный неаполитанский торт (шоколад, ваниль и клубника).

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и определение его фальсификации — Отраслевой портал

А. В. Смирнов (кандидат ветеринарных наук, доцент), 

Г. В. Куляков (кандидат ветеринарных наук, доцент), 

ФГБОУ ВО «СПбГУВМ»

Молоко – полнорационный, высокопитательный продукт, обладающий к тому же диетическими свойствами. Вместе с тем этот продукт очень часто подвергается фальсификации. Такое молоко не только имеет пониженную пищевую ценность, но и может представлять серьезную опасность для здоровья человека. Поэтому ветеринарно- санитарная экспертиза молока является важной задачей ветеринарной службы.

    Фальсификация молока может быть естественной и искусственной. Под естественной фальсификацией понимают умышленную реализацию маститного молока, молозива или молока, полученного от больных животных. При искусственной фальсификации в молоко добавляют различные вещества с целью увеличения его объема, сроков реализации, предотвращения скисания молока и т. д.

Определение молока, полученного от животных, больных маститом

    При органолептическом осмотре обращают внимание на цвет, консистенцию, вкус и запах молока. Маститное молоко может иметь желтый цвет, слизистую либо неоднородную, со сгустками, консистенцию, солоноватый либо другой несвойственный молоку вкус и запах.

    Для лабораторной диагностики маститов используют реакцию с «Мастопримом». При использовании бромтимолового теста исследуемое молоко капают на индикаторную бумажку, которая в случае положительной реакции посинеет.

    В последние годы все более широкое распространение получают аппаратные методы диагностики мастита при помощи приборов «Мастит-тест» (см. рис. 1) и др.

Рис. 1. Прибор «Мастит-тест»

    Сущность методики заключается в том, что при маститах существенно увеличивается электропроводность молока.

    В рабочую чашку прибора поочередно из разных долей вымени наливают небольшое количество свежевыдоенного молока, нажимают кнопку включения прибора и удерживают ее несколько секунд до появления индикации на дисплее, после чего считывают показатель электропроводности на шкале прибора.

    Если полученные результаты из разных долей вымени существенно не различаются, животное здорово. Расхождения между значениями электропроводности молока из разных долей вымени одной коровы более чем на 15–20 единиц свидетельствуют о мастите.

Определение фальсификации молока водой

    Для увеличения объема молока его разводят водой, при этом изменяются органолептические и лабораторные показатели молока. Вкус и запах разбавленного молока ослаблены, консистенция жидкая, менее вязкая, цвет голубоватый, жира < 2,8 %, СОМ < 11 %, СОМО < 8,2 %, кислотность < 16 °Т, плотность < 1027 кг/м3.

Определение наличия ингибирующих веществ в молоке

    Для увеличения сроков хранения молока его фальсифицируют ингибирующими веществами (антибиотики, сульфаниламиды, консерванты и другие вещества, подавляющие рост микрофлоры).

В стерильные пробирки наливают по 10 см3 исследуемого молока, закрывают стерильными резиновыми пробками и нагревают в водяной бане до (87 ± 2) °С с выдержкой 10 мин., затем охлаждают до (47 ± 1) °С. Далее в пробирки стерильной пипеткой вносят 0,5 см3 рабочей тест-культуры St. termophilus.

    Содержимое пробирок тщательно перемешивают. Затем пробирки выдерживают в течение 1 ч. 15 мин. при температуре (46 ± 1) °С в водяной бане.

    В пробирки с исследуемым молоком 1 см3 добавляют основной раствор резазурина, перемешивают и ставят в водяную баню при (46 ± 1) °С на 10 мин.

    При отсутствии в исследуемом молоке ингибирующих веществ содержимое пробирки будет иметь розовый или белый цвет. При наличии в молоке ингибирующих веществ содержимое пробирок будет иметь фиолетовую окраску.

Определение фальсификации молока формалином

    В пробирку помещают 1 см3 исследуемого молока и добавляют 1 см3 реактива Ригеля (смесь концентрированной серной и азотной кислот). При наличии в молоке формалина на границе молока и реактива Ригеля образуется кольцо сине-фиолетового цвета.

Определение фальсификации молока перекисью водорода

    В пробирку помещают 1 см3 исследуемого молока, не перемешивая, прибавляют две капли раствора серной кислоты и 0,2 см3 3%-ного раствора йодисто-калиевого крахмала.

    Через 10 мин. наблюдают за изменением цвета раствора в пробирке, помещенной в штатив, не допуская встряхивания ее.

    Появление в пробирке отдельных пятен синего цвета свидетельствует о присутствии перекиси водорода в молоке.

Определение фальсификации молока хромпиком (двухромовокислым калием)

    В пробирку помещают 1 см3 исследуемого молока, добавляют 5–7 капель 5–10%-ного раствора азотнокислого серебра. Содержимое пробирки перемешивают. При наличии хромпика молоко приобретает лимонно-желтую или красно-желтую окраску.

Определение фальсификации молока содой

    Для предотвращения скисания молока и молочных продуктов их фальсифицируют содой.

    Сода плохо растворяется в молоке, поэтому на дне тары можно обнаружить крупинки нерастворенной соды.

    Примесь соды в молоке и молочных продуктах определяют путем добавления к 3–5 см3 исследуемого молока или молочного продукта нескольких капель 0,2%-ного спиртового раствора розоловой кислоты. При наличии соды содержимое в пробирке окрашивается в розово-красный цвет, а при отсутствии – в оранжевый.

    При добавлении к 5 см3 молока 7–8 капель спиртового 0,04%-ного раствора бромтимолового синего молоко с содой окрашивается в темно-зеленый, зелено-синий или синий цвет, без соды – в желтый или салатовый цвет.

Определение фальсификации молока крахмалом

    Фальсификацию молока крахмалом определяют путем добавления в пробирку с 5 см3 хорошо перемешанного молока (сметаны, сливок) 2–3 капель раствора Люголя. Содержимое пробирки тщательно взбалтывают. Появление через 1–2 минуты синей окраски указывает на присутствие в исследуемой пробе крахмала.

   Для обеспечения безопасности потребителей молока и предотвращения реализации некачественного, испорченного и фальсифицированного молока необходимо контролировать технологию его переработки и хранения и правильно организовывать и осуществлять ветеринарно-санитарную экспертизу.

Журнал «Сельская Сибирь» № 5(25) 2021

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов проводится по новым правилам

16. 09.2022 в 12:32

Общество

6

Поделиться

фото: тверская мвл

С 1 марта текущего года вступили в силу «Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках», утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28. 06.2021 г. № 421.

Согласно этим правилам ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение подлежат:

–сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки, предназначенные для переработки;

– молоко и молочные продукты непромышленного изготовления, реализуемые на розничных рынках, а именно продукция личных подсобных хозяйств, которая планируется на продажу.

Если молоко и молочные продукты предназначены для личного потребления, то ветсанэкспертизу проводить не нужно.

Новые правила содержат актуальные требования к экспертизе молока и молочной продукции. Так, не реже одного раза в месяц производители должны проверять продукцию на консистенцию, вкус и запах, цвет, массовую долю жира и белка, плотность и кислотность. Согласно правилам по этим показателям должна тестироваться каждая партия. Не реже одного раза в месяц молоко надо проверять на содержание соматических клеток, антибиотиков, массовую долю СОМО. Вместе с тем каждые полгода производители должны исследовать продукцию на содержание ветеринарных препаратов. Ранее это требование прописано не было.

Предполагается, что изменение периодичности проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочной продукции, предназначенных для переработки или реализации на розничных рынках, позволит снизить затраты молочного бизнеса.

В соответствии с правилами ветсанэкспертиза молока и молочных продуктов должна проводиться в лаборатории (испытательном центре), входящей в систему органов и учреждений Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, или иной лаборатории (испытательном центре), аккредитованной в национальной системе аккредитации для проведения лабораторных исследований.

В настоящее время на проведение исследований молока и молочной продукции аккредитована испытательная лаборатория ФГБУ «Тверская МВЛ».

За 8 месяцев текущего года учреждением в этом направлении проведено 2038 экспертиз. Это и исследования в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации, и испытания в рамках оказания платных услуг.

Молоко и молочная продукции проверялись на микробиологические показатели, на отсутствие антигельминтиков, антибиотиков пенициллиновой и тетрациклиновой групп, токсичных элементов, сульфаниламидов, амфениколов и др.

По результатам этой работы в 294 случаях (256 в рамках плана госмониторинга и 38 в рамках платных услуг) были установлены несоответствия молока и молочных продуктов требованиям законодательства по микробиологическим нормам, а так же по показателям качества и безопасности

Подписаться

• 6 дек

  Электромобили по-сибирски: как развивается экотранспорт у берегов Байкала

• 23 ноября

  Иркутские рекорды: Юлия Меньшова за одну встречу с поклонниками раздала почти полтысячи автографов

• 8 ноября

  Эксперты назвали непрерывное обучение необходимым требованием к современным профессионалам

Что еще почитать

• Психолог рассказала, когда Интернет заменяет родителей и как правильно делать подарки

  899

  Александр Хохлов

  Тверь

• В зоне СВО под Бахмутом погиб один из разработчиков S.

  T.A.L.K.E.R. Ежов

  45805

  Евгений Акопян

• Ищенко рассказал о действиях США в случае проигрыша на Украине

  45234

  Полина Петрусевич

• У карт РФ с новыми территориями возникла проблема

  19892

  Марина Озерова

• Николай Басков рассказал о странной просьбе врача

  11365

  Денис Сорокин

Что почитать:Ещё материалы

В регионах

• Всего один симптом: инфекционист рассказал, как отличить свиной грипп от обычного

  27498

  Томск

  Мария Домрачева

• Пока Франция посылает оружие против России, французские гипермаркеты собирают с россиян деньги

  15381

  Екатеринбург

  Виталий Степанов

• Что добавить в воду, чтобы быстро сварить свеклу для салата

  13362

  Калмыкия

• Как сделать нескользкую подошву на любой обуви: быстрое решение

  10606

  Калмыкия

• Что делать, если заедает молния на одежде: простой способ решения проблемы

  8792

  Калмыкия

• Затеявшее массовое перераспределение земель Росимущество, по словам арендатора, вводит в заблуждение даже аппарат президента

  Фото

  5775

  Екатеринбург

  Максим Бойков

В регионах:Ещё материалы

ЗНАЧЕНИЕ ГИГИЕНЫ МОЛОКА ДЛЯ ВЕТЕРИНАРНОГО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

ЗНАЧЕНИЕ ГИГИЕНЫ МОЛОКА В ВЕТЕРИНАРНОЙ ПЕРСПЕКТИВЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

Бидьют Права Мишра

Доцент

Департамент технологии продуктов животноводства, C. V.Sc & AH, OUAT, Bhubaneswar-751003, Odisha

ВВЕДЕНИЕ

Молоко очень питательно и богато белками с высокой биологической ценностью, незаменимыми жирными кислотами, витаминами и минералами и играет неотъемлемую часть питания человека. Он занимает особое место в ежедневном рационе вегетарианцев. Грудное молоко можно заменить коровьим молоком для питания младенцев и детей раннего возраста. Начиная с новорожденного ребенка и заканчивая пожилыми людьми с ослабленным иммунитетом, молоко может легко метаболизироваться и усваиваться внутри организма. Молоко, полученное от здорового животного, всегда свободно от каких-либо загрязнений и не может быть причиной передачи каких-либо возбудителей болезней в организм человека при употреблении молока. Но иногда молоко может служить средством передачи многих зоонозных заболеваний, когда молоко получено от любого инфицированного животного. В некоторых других случаях, таких как загрязненная среда доения, инфицированные операторы молока, неочищенный доильный инвентарь или внешняя поверхность грязных животных, могут быть причиной заражения свежего молока во время доения или обработки сырого молока в доильном зале. Из-за отсутствия личной гигиены у работников, работающих с молоком, во время доения многие возбудители болезней попадают в молоко и от молока к человеку при употреблении зараженного молока. Таким образом, для уменьшения или предотвращения передачи таких возбудителей болезней человеку через молоко необходимо соблюдать строгие санитарно-гигиенические правила на каждом этапе сбора, охлаждения, переработки, хранения и распределения молока.

Молоко может быть определено как полезный, свежий, прозрачный молочный секрет, полученный при полном выдаивании одного или нескольких внешне здоровых вымен, за исключением тех, которые были получены в течение 15 дней до и 5 дней после отела или в такие периоды, которые могут быть необходимы для выработки молозива. бесплатное и содержащее минимально установленный процент молочного жира и сухого обезжиренного молока. В соответствии с Законом о предотвращении фальсификации пищевых продуктов (PFA, 1955) молоко может быть определено как нормальная секреция молочной железы, полученная в результате полного дойки здорового дойного животного без добавления или выделения из нее. Он должен быть свободен от молозива.

Гигиена

Произошло от греческого слова «hygeia», что означает «богиня здоровья». Это наука о здоровье, которая охватывает все факторы, способствующие здоровому образу жизни человека.

Молочная гигиена

Наука, связанная с производством чистого полезного молока, свободного от бактерий или других болезнетворных организмов, которые могут вызывать заболевания у потребителей или вызывать слишком быструю порчу молока и сохранять его свежим до тех пор, пока оно не будет доставлено с фермы потребителю.

Здравоохранение

Это искусство и наука о предотвращении болезней, продлении жизни и укреплении здоровья и эффективности человека посредством организованных общественных усилий, таких как санитария, вакцинация, лечение болезней и т. д. Общественное здравоохранение — это не что иное, как коллективная медицина.

Ветеринарное здравоохранение

Ветеринарное общественное здравоохранение — это компонент деятельности общественного здравоохранения, направленный на применение профессиональных ветеринарных навыков, знаний и ресурсов для защиты и улучшения здоровья человека. (ВОЗ/ФАО1975). Вклад в полное физическое, психическое и социальное благополучие людей посредством понимания и применения ветеринарных медицинских наук (ВОЗ/ФАО, 1999).

Область гигиены молока состоит из 4 важных компонентов для сохранения и улучшения здоровья человека.

• Профилактика передачи болезней от животных к человеку.
• Предотвращение передачи инфекционных заболеваний человека через зараженное молоко.
• Предотвращение болезней и физических дефектов, которые могут возникнуть в результате недоедания.
• Улучшение состояния питания человека в целом, младенцев, детей и матерей в частности.

ВАЖНОСТЬ ГИГИЕНЫ МОЛОКА

• Молоко является жизненно важным продуктом питания человека и очень тесно связано с жизнью и культурой человека. Его употребляют люди всех возрастов, включая очень пожилых людей, младенцев и кормящих матерей.
• Он также тесно связан с религиозной и социальной культурой людей. Подобно тому, как в Одише творог используется в качестве панчамруты в Санкранти, махан, связанный с Господом Кришной, и расогола были изобретены в Одише.
• Таким образом, качество столь важного продукта питания очень важно, что обеспечивает интерес как потребителей, так и производителей молока.
• Улучшая качество молока, потребители получают пищевую ценность. Производители молока также получают выгоду от производства качественного молока, благодаря которому они могут получить лучшую цену и могут расширить свой бизнес. Цена на молоко также зависит от качества сырого молока.

ИСТОЧНИКИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ

1. Молоко выделяется из молочной железы практически в стерильном состоянии, но инфицируется при доении, охлаждении и хранении.
2. Молоко является отличной средой для бактерий, дрожжей и плесени, т.к.

• Удовлетворяет все потребности в питательных веществах.
• Содержит достаточную влажность (85-90%).
• Имеет благоприятный рН (6,5-6,7), большинство организмов растут в диапазоне рН 5,6-5,7.

3. Размножение pH патогенных организмов зависит от температуры хранения и присутствия других конкурирующих бактерий.
4. Некоторые патогенные бактерии не могут свободно размножаться в молоке, но способность бактерий вызывать болезни зависит от исходной бактериальной нагрузки, времени хранения, температуры, метода обработки.
5. Молоко загрязняется, когда оно покидает альвеолы ​​и достигает канала соска. Когда молоко попадает на сосок, оно загрязняется из окружающей среды.
6. Ключевым источником загрязнения является

• Само животное.
• Внешняя среда коровы.

ЖИВОТНОЕ САМО

Нормальная микрофлора вымени – в основном Преобладают микрококки . затем Micrococci, Streptococci, Bacillus, Coliformis, Pseudomonas, Proteosus 9Организмы типа 0012.

Болезненное состояние коровы. При мастите клинически пораженная корова сбрасывает 10 миллионов бактериальных клеток.

Животные, больные болезнями крупного рогатого скота или человека, могут выделять возбудителя в молочное озеро Mybacterium bovis, Brucella abortus, Coxiella brunette, Clostridia, Leptospira и др.

Покровный покров коровы-Обычные организмы, такие как Bacillus и Coliforms , поступающие из почвы, навоза, подстилки, присутствующие на покровном покрове, загрязняют молоко.

Внешняя поверхность вымени и соска- Staphylococcus aureus в основном присутствует на поверхности вымени.

ВНЕШНЯЯ СРЕДА КОРОВЫ

1. Коровник и молочный сарай. Такие материалы, как почва, навоз, остатки корма для подстилки, являются физическими загрязнителями, которые являются источниками спор Clostridia и

.

2. Роденты, мухи и насекомые также являются источником физического загрязнения в тени.
3. Вода — важный источник заражения различными фекальными бактериями, такими как Колиформы, псевдомонады, фекальные стрептококки, клостридии, споры Bacillus, Corynbacterium, Salmonella, Shigella и Vibrio cholera.
4. Дояр и методы доения – распространенные микроорганизмы, такие как Coliforms и Staphylococci , попадают от неочищенных лиц, работающих с молоком.
5. Молочная посуда. В молоке содержится наибольшая часть организма.
6. Микрококки, грам(+) спорообразующие и неспорообразующие бактерии, грам(-) палочки присутствуют на поверхности посуды.
7. Условия хранения и транспортировки молока. При транспортировке и хранении молока необходимо поддерживать надлежащие условия холодовой цепи. Pseudomonas, Streptococcus, Enterobacter и E. coli преимущественно наблюдаются при ненадлежащих условиях хранения и транспортировки.
8. Машинное доение – потенциальный источник термодурических бактерий.
9. Перерабатывающие предприятия. Обычно в воздухе молочной среды встречаются дрожжи, плесень, Micrococci, Coliforms, Corynbacterium, Streptomyces, спорообразующие или неспорообразующие палочки, Staphylococcus. В условиях Индии преобладающим микроорганизмом является Микрококки .

ЗООНОЗНЫЕ БОЛЕЗНИ, ПЕРЕДАВАЕМЫЕ С МОЛОКОМ

Многие смертельные зоонозные заболевания (бруцеллез, туберкулез, Ку-лихорадка, токсоплазмоз и др.), а также инфекционные заболевания передаются человеку при употреблении непастеризованного молока. Для обеспечения пищевой безопасности молоко должно быть получено от здоровых животных, а также должны соблюдаться строгие санитарно-гигиенические нормы на каждом этапе цепочки производства молока и молочных продуктов. Животные могут выделять огромное количество возбудителей болезней в течение инкубационного периода только тогда, когда у животного не будет наблюдаться никаких клинических признаков болезни. Таким образом, на регулярной основе следует брать пробы молока у дойных животных для выявления наличия какой-либо инфекции в организме животного. Некоторые патогены в организме животных могут оставаться в виде нормальной кишечной флоры и могут не нести ответственность за развитие у них какого-либо болезненного состояния, но когда эта флора загрязняет молоко, они могут передаваться человеку фекально-оральным путем и вызывать тяжелую форму болезни. например E. coli 0157:H7, туберкулез, бруцеллез и т. д. E. coli 0157:H7 остается нормальной кишечной флорой у животных, но при попадании в организм человека при употреблении молока, загрязненного фекалиями животных, может вызывать кровавый понос, почечную недостаточность и даже летальный исход при приеме больших доз. Также инфицированных туберкулезом и бруцеллезом животных используют для выделения возбудителей с молоком в течение инкубационного периода болезни у животных. От инфицированных животных передаются такие заболевания, как бруцеллез, туберкулез, сибирская язва, лептоспироз, коровья оспа, псевдокоровья оспа, золотистый стафилококк, Ку-лихорадка, кишечная палочка, вирус ящура, сальмонеллез, актиномикоз, листериоз, гепатит, кампилобактериоз и др. в молоко и из молока в человека при употреблении. Некоторые заболевания, такие как стафилококковые инфекции, стрептококковые инфекции, дифтерия и т. д., также передаются от инфицированных лиц, работающих с молоком, к животным, от животных к молоку и от этого зараженного молока к человеку при воздействии через потребление этого зараженного молока. В другой категории некоторые заболевания, такие как брюшной тиф, паратиф, холера, энтеровирусные инфекции, инфекционный гепатит, аденовирусная инфекция, шигеллез и т. д., могут передаваться от инфицированных работников молока непосредственно в доильном зале и от молока к человеку при употреблении в пищу молока. это зараженное молоко. Помимо заражения молока патогенными микроорганизмами, оно также может загрязняться некоторыми физическими загрязнителями, такими как добавление навоза, подстилки, шерсти животных, пыли доильного зала, пыльных кормовых материалов и т. д. в доильных помещениях. Неочищенное и не продезинфицированное доильное оборудование, доильные емкости, доильные ведра и другое оборудование также могут способствовать попаданию в молоко болезнетворных агентов. Некоторые химические соединения, используемые в качестве добавок к кормам и воде, такие как инсектициды и фунгициды, могут попасть в молоко и загрязнить его. Использование внутренних и наружных противопаразитарных препаратов, антибиотиков, гормонов роста и т. д. в процессе выращивания животных и производственной системы также провоцирует выделение этих остатков в молоке и в качестве источника загрязнения для человека. Некоторые загрязнители могут мигрировать из технологического оборудования и упаковочных материалов в молоко и молочные продукты и загрязнять молоко и молочные продукты.

ЭТАПЫ ДЛЯ ГИГИЕНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

Животных следует регулярно вакцинировать против распространенных инфекционных заболеваний, которые, как предполагается, передаются человеку с молоком. Каждые 6 месяцев следует проверять состояние здоровья работников, занимающихся дойкой, и ежегодно делать прививки от некоторых распространенных заболеваний, которые могут передаваться от них как к молоку, так и к животным. При любом заболевании их нельзя допускать к работе в доильном помещении. Они должны быть обеспечены соответствующей подготовкой в ​​отношении того, как поддерживать личную гигиену и санитарные правила во время работы внутри доильного завода и перерабатывающего цеха. Животные с заразными заболеваниями должны быть исключены из производственной цепочки. Обработчики молока должны использовать перчатки, маску для лица, головные уборы и фартуки, а также чистую одежду при работе с молоком и молочными продуктами, чтобы избежать загрязнения продукта с их стороны либо в результате чихания, кашля, либо попадания волос, перхоти и т. д. в молоко. Доильный зал должен быть обеспечен надлежащей вентиляцией, содержаться в чистоте и чистоте, чтобы избежать попадания воздуха в молоко. При хранении и транспортировке молока и молочных продуктов должны быть обеспечены соответствующие условия холодовой цепи. Для хранения и раздачи молока следует использовать вымытые и должным образом продезинфицированные контейнеры. Следует соблюдать надлежащие методы обработки, чтобы избежать загрязнения переработанных молочных продуктов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, для снижения вероятности передачи зоонозных заболеваний человеку при употреблении молока и молочных продуктов необходимо соблюдать гигиенические меры, начиная с места производства и заканчивая потреблением. Стратегии предотвращения и контроля должны строго соблюдаться на каждом этапе производственного процесса для обеспечения качества молока и молочных продуктов. Фермеры-молочные фермеры должны пройти соответствующее обучение через должностных лиц департаментов правительства штата относительно важности соблюдения гигиенических правил при обращении с молоком для сокращения числа заболеваний, передающихся через молоко, среди населения. Молочные фермеры на уровне травяного маршрута также должны быть осведомлены об источниках загрязнения молока на их ферме, а также о различных шагах по предотвращению этих загрязнений на их уровне в молоке посредством различных тренингов по наращиванию потенциала для производства чистого молока. Молочные фермеры должны соблюдать минимальный период отмены остатков различных ветеринарных препаратов, чтобы снизить их уровень в молоке. Таким образом, внедрение гигиенических методов в отношении молока на каждом этапе обработки и обработки молока определенно предотвратит или уменьшит вероятность возникновения болезней, передающихся с молоком, в человеческом обществе.

IMPORTANCE OF CLEAN MILK PRODUCTION

Подпишитесь на нас и поставьте лайк:

Уборка и дезинфекция на молочной ферме

Очистка и дезинфекция необходимы для поддержания благополучия и здоровья высокопродуктивных животных, таких как молочные коровы. Это особенно актуально в современных интенсивных условиях содержания, где высокая плотность и высокая продуктивность увеличивают инфекционное давление. Тщательная очистка и адаптированная дезинфекция могут помочь снизить уровень патогенов и предотвратить или разорвать цикл болезни.

Реальность такова, что одно уникальное дезинфицирующее средство не может противостоять всем различным источникам загрязнения, существующим на уровне фермы. Выбор продукта, который будет использоваться, осуществляется в соответствии с ответами на следующие вопросы:

• Против каких микробов я дезинфицирую? Знай своего врага перед боем!
• Какие поверхности необходимо дезинфицировать? Дезинфицирующее средство должно быть адаптировано к материалу и уровню органических веществ.
• Как и как часто нужно дезинфицировать?

Гигиена жилища

В отличие от некоторых животноводческих систем, молочная ферма не может позволить себе такую ​​роскошь, как политика поголовья «все в наличии, все на выходе». Однако возможна терминальная дезинфекция отдельных корпусов или боксов. Сокращение количества бактерий в непосредственной близости должно уменьшить возможность проникновения бактерий к животному и вызывать заболевания. Снимите все постельные принадлежности и оборудование перед замачиванием и чисткой. Характер поверхностей будет влиять на эффективность дезинфекции. Шероховатые пористые поверхности труднее дезинфицировать, чем гладкие. Пористые поверхности также труднее чистить, чем гладкие. Таким образом, на пористых поверхностях после очистки будет больше загрязнений, что еще больше усложняет дезинфекцию. Следует использовать дезинфицирующее средство широкого спектра действия с усилителями проникновения.

Гигиена доильного зала

Доильный зал является местом с высокой плотностью населения, поэтому его необходимо дезинфицировать два раза в день. Поверхности следует регулярно очищать, чтобы избежать размножения болезнетворных микроорганизмов в этом часто посещаемом месте. Поскольку доильный аппарат очищается каждый день, то же самое должно быть и в самом доильном зале. После каждого доения ополаскивайте доильный зал водой. Автоматический доильный зал часто еще грязнее, так как робот не может делать все сам и должен ежедневно чистить вручную.

Гигиена будки для телят, загона для телят и бокса для отела

Телята рождаются без иммунной системы, поэтому раннее воздействие патогенов может быть смертельным. Коровы также испытывают естественное снижение функции иммунной системы, связанное со стрессом во время отела, что может увеличить риск заболевания. Снижая воздействие патогенов в эти критические периоды, фермы дают телятам наилучший возможный старт в жизни, а коровам — наилучшие шансы обеспечить продуктивную лактацию. Против каких микробов я дезинфицирую? Пневмония телят и понос телят обходятся сельскому хозяйству во всем мире в огромные суммы. Потери происходят не только из-за гибели, но и из-за снижения конверсии корма, плохого роста и затрат и труда, связанных с лечением. Что касается диареи новорожденных телят (НКО), наиболее критический период приходится на первые несколько дней после рождения. Оборудование для сбора молозива следует очищать сразу после каждого использования и регулярно дезинфицировать во избежание образования биопленки. Дополнительные потери возникают при содержании телят в закрытых помещениях, где возможность передачи возбудителей НКО увеличивается за счет их накопления в окружающей среде. Возбудителями НКО могут быть вирусы (ротавирусы, коронавирусы), бактерии (кишечная палочка, сальмонелла) или паразиты (Cryptosporidium parvum). Используемое дезинфицирующее средство должно иметь спектр, охватывающий эти три типа патогенов. Для бактерий и вирусов на рынке доступно множество активных веществ (йод, глутаровый альдегид). Для C. parvum это не так просто. На рынке доступно всего несколько альтернатив.

Домики для телят, загоны для телят и родильный бокс необходимо чистить и дезинфицировать между телятами. Поскольку ооцисты криптоспоридий обладают высокой устойчивостью к окружающей среде (выживают в течение нескольких месяцев, если не подвергаться воздействию экстремальных температур), осуществление хорошей программы очистки и дезинфекции имеет решающее значение для снижения нагрузки ооцист на окружающую среду. Ведра, кормушки и поилки также необходимо продезинфицировать, а затем промыть. Как и как часто нужно дезинфицировать? Инфекционное давление возрастает по мере накопления бактерий, вирусов и ооцист в окружающей среде. Наилучший вариант — проводить уборку и дезинфекцию перед каждым входом животных и использовать систему «всё включено».

Гигиена людей

Руки фермеров, непосредственно контактирующие с коровами и оборудованием, могут быть переносчиками возбудителей. Быстрое убивающее действие, широкий спектр действия и мягкость для кожи – обязательные свойства дезинфицирующего средства, используемого для гигиены рук. Доступны обеззараживающее мыло или дезинфицирующий спиртовой раствор. Важнейшими характеристиками, требуемыми от дезинфицирующего средства, используемого в ванночке для обуви, являются скорость дезинфекции и широкий спектр действия. Дезинфекция рук и ботинок должна проводиться фермером до и во время доения, а также при переходе от одной группы животных к другой (например, от дойных коров к телятам). Ванночки для ботинок следует регулярно очищать и обновлять с помощью нового дезинфицирующего средства, так как многие продукты теряют эффективность при попадании органического материала на подошву ботинок. Чтобы продлить срок службы моек для обуви, попросите сотрудников/посетителей сполоснуть обувь перед дезинфекцией. Это также должно применяться ко всем посторонним людям, входящим на ферму со станцией для мытья обуви у главного входа на молочный завод.

Гигиена доильного аппарата

Доильный аппарат может быть источником инфекции, приводящей к учащению клинических и субклинических маститов и снижению качества молока. Поэтому очень важно строго соблюдать протокол очистки и дезинфекции. Доильный аппарат следует очищать после каждого доения кислотным или щелочным раствором. Хлорированный щелочной продукт позволяет дезинфицировать систему. Надуксусная кислота в сочетании с перекисью водорода также иногда используется для дезинфекции системы. Разбавление следует выбирать тщательно, так как оно может повредить резину. Доильное оборудование следует очищать после каждого доения, в семьях с высоким давлением в доильном зале оборудование следует чистить не реже одного раза в 24 часа и использовать до конца дня (не простаивая без мытья). Проблемы с чистотой можно контролировать с помощью подсчета бактерий в лаборатории. Внешнюю поверхность доильного аппарата (доильные стаканы и вкладыши) следует промывать в конце каждого доения и во время доения, если на них попал навоз. Доильные аппараты следует мыть водой с мылом, если навоз не смывается легко.

Гигиена животных

Тремя основными заболеваниями, имеющими большое экономическое значение, являются мастит, бесплодие и хромота. Два из трех имеют инфекционные компоненты. Таким образом, использование адаптированного дезинфицирующего средства имеет важное значение для борьбы с этими заболеваниями и, следовательно, для прибыльности фермы.

Гигиена сосков

Есть три опасных периода, когда коровы более уязвимы к возбудителям мастита:

1. Во время доения, если подготовка сосков не оптимальна.
2. После дойки, если корова ложится в грязном месте с открытыми сфинктерами сосков.
3. В засушливый период.

Во время доения коровы «делят» доильный аппарат, и он является источником заражения от одной коровы к другой корове или от одной четверти к другой. Имейте в виду: любые бактерии, которые не будут удалены с поверхности соска перед установкой доильного аппарата, попадут в молоко!

Подготовка перед доением с дезинфекцией сосков является требованием Постановления о пастеризованном молоке (PMO).

Моющее средство и дезинфицирующий раствор можно распылить на соски или нанести с помощью погружной чашки в виде жидкости или пены, затем соски высушить одноразовым бумажным полотенцем или тканевым полотенцем многоразового использования, которые стирают между использованиями. Погружные чашки или распылители следует регулярно очищать и дезинфицировать, а в некоторых системах их можно подвергать циклу промывки. Тканевые полотенца многоразового использования следует стирать в горячей воде, добавлять хлор в стиральную машину и полностью сушить, чтобы уменьшить бактериальную нагрузку на полотенца. Стиральные и сушильные машины не должны быть перегружены, чтобы обеспечить тщательную очистку и сушку.

После доения риск заражения высок, потому что сфинктер соска открыт и может оставаться открытым в течение двух или более часов после доения (дольше, если во время доения имеется более высокая единица времени или другой стресс, связанный с лакомством). Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) подчеркивает важность дезинфекции сосков после доения, поскольку она убивает возможные микробы, попадающие на кожу в процессе доения (контагиозные патогены, которые могут привести к маститу). Также важно охватить период между дойками. Поскольку растворы для сосков наносят на кожу коровы 2-3 раза в день, очень важно использовать хорошо переносимые составы, которые не вызывают сухости и растрескивания кожи сосков.

В сухой период

Гигиена коров, непосредственно связанная с гигиеной окружающей среды, имеет большое значение для контроля и профилактики мастита в период лактации и сухостойного периода. Опять же, имея в виду предотвращение накопления возбудителей мастита, важно поддерживать сухие загоны для коров как можно более чистыми, следя за тем, чтобы стойла регулярно очищались и регулярно добавлялись новые/чистые подстилки. Сухостойным коровам на подстилке следует часто добавлять свежую подстилку, а стаю следует регулярно полностью очищать.

Гигиена копыт

Значительные экономические потери связаны с хромотой из-за стоимости лечения, снижения производства молока, снижения репродуктивной способности и увеличения выбраковки. За последние 20 лет заболеваемость хромотой неуклонно растет. Быть инициативным! Не ждите высокой распространенности в стаде, прежде чем разрабатывать стратегию профилактики. Проблема дезинфекции копыт состоит в том, чтобы найти дезинфицирующее средство, эффективное в сильно загрязненных растворах.

Счетчик молока СМ-16

Поиск по каталогу

Каталог товаров /
Оборудование для животноводства и ветеринарии /
Оборудование для молочных ферм и цехов /
Счетчики для молока

Оформить заказ

Счетчик молока применяется для группового учета надоя молока, а также при перекачке молока из молочного танка в молоковоз. Счетчик молока имеет прозрачный, легко разборный корпус (2) обеспечивающий визуальный контроль его работы и, позволяющий производить очистку его измерительного механизма. Имеется возможность калибровки счетчика в производственных условиях. Блок индикации (1) счетчика молока СМ-16 имеет энергонезависимую систему хранения информации, которая сохраняется в течении 5 (пяти) минут после отключения питания.  

Техническая характеристика:

• Напряжение питания — 220 В / 12 В
• Потребляемая мощность — 0,5 Вт
• Пропускная способность — до 25 м3/час
• Относительная погрешность измерения — 0,5 %
• Диаметр патрубков — 38 мм. (переходник 22 / 30 / 43 )
• Отображение информации — цифровое

• Абсолютная погрешность при тарировке: 1 мл

  Комплект поставки:

  1. Первичный преобразователь (2)– 1 шт.
  2. Блок индикации (1) – 1 шт.
  3. Кольцевой поддерживающий кронштейн (4)– 1 шт.
  4. Хомуты винтовые (5) – 4 шт.
  5. Саморезы – 6 шт.
  6. Запасные резиновые кольца – 2 шт.
  7. Инструкция по эксплуатации с гарантийным талоном – 1 шт.
  8. Упаковочная коробка – 1 шт.

  Счетчик молока поставляется в комплекте со ступенчатыми переходниками (3) (диаметры: 22 / 30 / 43 мм.) Информация отображается на однострочном дисплее (верхний предел измерения 9999 литров ). По заказу потребителя поставляется модификация счетчика СМ-16 (Б) с автономным питанием (в комплекте встроенная аккумуляторная батарея и зарядное устройство).

  РЕКОМЕНДАЦИИ ПО МОНТАЖУ ОБОРУДОВАНИЯ
  Крепится первичный преобразователь к стене или другой поверхности в вертикальном положении, используя прилагаемые в комплекте шурупы с дюбелями. При этом патрубок укрепленный на подвижном уголке должен быть снизу. К патрубкам присоединяют шланги, и фиксируют хомутами. В случае использования шлангов иного размера на патрубки надевают ступенчатые переходники и фиксируют их хомутами, предварительно отрезав лишнюю часть. Шланг, подающий молоко к молоковозу продевают через поддерживающий кольцевой кронштейн 3, входящий в комплект. 

  Блок Индикации 2 крепят на некотором удалении от первичного преобразователя. Провод питания счетчика присоединяют непосредственно в силовой (осветительный) щиток на 220В, либо используют электрическую вилку с соответствующей классу помещения розеткой. 

  Купить Счетчик молока СМ-16 можно в компании Агролаб и заказать доставку в следующие города: Абакан, Анадырь, Архангельск, Астрахань, Барнаул, Белгород, Биробиджан, Благовещенск, Брянск, Великий Новгород, Владивосток, Владикавказ, Владимир, Волгоград, Вологда, Воронеж, Горно-Алтайск, Грозный, Екатеринбург, Иваново, Ижевск, Иркутск, Йошкар-Ола, Казань, Калининград, Калуга, Кемерово, Киров, Кострома, Краснодар, Красноярск, Курган, Курск, Кызыл, Липецк, Магадан, Магас, Майкоп, Махачкала, Москва, Мурманск, Нальчик, Нарьян-Мар, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Орёл, Пенза, Пермь, Петрозаводск, Петропавловск-Камчатский, Псков, Ростов-на-Дону, Рязань, Санкт-Петербург, Салехард, Самара, Саранск, Саратов, Севастополь, Симферополь, Смоленск, Ставрополь, Сыктывкар, Тамбов, Тверь, Томск, Тула, Тюмень, Улан-Удэ, Ульяновск, Уфа, Хабаровск, Ханты-Мансийск, Чебоксары, Челябинск, Черкесск, Чита, Элиста, Южно-Сахалинск, Якутск, Ярославль и др.

   

                                 Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой.

Счетчик молока СМ16 — ВД АВТО ИНЖИНИРИНГ

Счетчик молока СМ16

Счетчик молока применяется для группового учета надоя молока, а также при перекачке молока из молочного танка в молоковоз. В счетчике — прозрачный, легко разборный корпус обеспечивающий визуальный контроль его работы и позволяющий, в случае необходимости, производить очистку его измерительного механизма. Имеется возможность калибровки счетчика в производственных условиях.

Технические характеристики:

Напряжение питания — 220 В / 12 В

Потребляемая мощность — 0,5 Вт

Пропускная способность — до 25 м3/час

Относительная погрешность измерения — 0,5 %

Диаметр патрубков — 38 мм.

Отображение информации — цифровое

Абсолютная погрешность при тарировке: 1 мл

Счетчик молока поставляется в комплекте со ступенчатыми переходниками (3) (диаметры: 22 / 30 / 43 мм. ) Информация отображается на однострочном дисплее ( верхний предел измерения 9999 литров ). По заказу потребителя поставляется модификация счетчика СМ-16 (Б) с автономным питанием (в комплекте встроенная аккумуляторная батарея и зарядное устройство). 

Комплект поставки СМ-16

1. Первичный преобразователь.

2. Блок индикации.

3. Сетевой адаптер.

4. Саморезы — 8 шт.

5. Кольцевой поддерживающий кронштейн.

6. Хомуты винтовые — 2 шт.

7. Резиновые кольца (запасные) — 2 шт.

8. Гарантийный талон и инструкция по эксплуатации.

9. Упаковочная коробка.

Счетчик молока поставляется с присоединительными патрубками диаметром: 38 мм. В комплекте имеются два ступенчатых переходника, позволяющие присоединять шланги другого диаметра. Информация отображается на светодиодном дисплее.

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

       Счетчик молока состоит из первичного преобразователя 1 (Рис. 1), и блока индикации 2, в качестве которого используется микропроцессорный счетчик импульсов СИ-8.

       Первичный преобразователь (Рис.2) смонтирован на перфорированной пластине 1 и выполнен в виде прозрачного цилиндра 2, внутри которого помещен ротор 3, установленный на цапфах в верхнем 4 и нижнем 5 направляющих аппаратах, через отверстия, в которых молоко подается на лопатки ротора 3. Верхняя 6 и нижняя 7 заглушки с патрубками служат для подсоединения устройства в молочную магистраль. В ступице ротора 3 установлен магнит 8, взаимодействующий с датчиком Холла 9 вмонтированным в нижний направляющий аппарат 5. Сигнал от датчика Холла поступает по проводу в блок индикации. Верхний патрубок 6 крепится к неподвижному уголку 10, а нижний 7 — к подвижному уголку 11, установленному в направляющих 12. Уголки 10 и 11 связаны между собой с помощью двух резьбовых шпилек 13, обеспечивающих герметичность всей конструкции.

Рис. 1

         Настоящая конструкция первичного преобразователя обеспечивает возможность визуального контроля процесса счета молока и простоту его разборки и промывки.

         Блок индикации 2 (Рис.1) обеспечивает подсчет импульсов поступающих от первичного преобразователя и преобразование их в физическую величину-объем молока прошедшего через счетчик молока. Тарировка прибора осуществляется путем программирования счетчика импульсов и может корректироваться при эксплуатации.

Рис.2

МОНТАЖ СЧЕТЧИКА МОЛОКА

         Крепят первичный преобразователь к стене или другой поверхности в вертикальном положении, как показано на Рис.1 используя прилагаемые в комплекте шурупы с дюбелями. При этом патрубок укрепленный на подвижном уголке должен быть снизу. К патрубкам  присоединяют шланги, и фиксируют хомутами. В случае использования шлангов иного размера на патрубки надевают ступенчатые переходники и фиксируют их хомутами, предварительно отрезав лишнюю часть. Шланг, подающий молоко к молоковозу продевают через поддерживающий кольцевой кронштейн 3 (Рис.1), входящий в комплект.

Блок индикации 2 крепят в непосредственной близости от первичного преобразователя, поскольку сигнальный провод в целях повышения надежности работы изделия не имеет разъема. Провод питания счетчика присоединяют непосредственно в силовой (осветительный) щиток на 220В, либо монтируют соответствующую классу  помещения розетку.

РАБОТА СЧЕТЧИКА МОЛОКА

          Перед началом работы включить выключатель питания находящийся на нижней поверхности корпуса счетчика импульсов. На дисплее загорится 0,000.  

          При включении насоса подачи молока на дисплее  высвечивается периодически изменяющееся  число, отражающее объем молока прошедшего через счетчик. Целая часть этого числа показывает количество литров.

          Если этого не происходит необходимо убедиться в том, что ротор первичного преобразователя вращается, а сборка его осуществлена правильно (торец ротора на котором магнит «смотрит» в сторону провода). В противном случае, необходимо разобрать первичный преобразователь и устранить неполадку.

ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ СЧЕТЧИКА МОЛОКА

• 
  Предохранять блок индикации от попадания воды.
• 
  Не допускать повреждения провода в месте присоединения к первичному преобразователю.
• 
  Оберегать прозрачный цилиндр от повреждения. При его загрязнении промыть в теплой воде с моющими средствами не содержащими абразивных компонентов и химических растворителей.
• 
  Температура жидкости пропускаемой через измерительный преобразователь не должна превышать 80 град С.
• 
  Регулярно, не реже 1 раза в 10 дней осуществлять полную разборку и промывку механизма первичного преобразователя.

Руководство пользователя СМ16.

Рекламационный акт.

10 главных аргументов «за» и «против» — молоко

Последнее обновление:
24. 10.2018 |
Автор: ProCon.org

5. Молоко и рак

Людям, которые просматривают эту страницу, также могут понравиться:

1. Таблица потребления мяса в США и других странах
2. Должны ли животные использоваться для научных или коммерческих испытаний?
3. Должны ли быть необходимы какие-либо вакцины для детей?

Можно ли пить слишком много кефира?

Кремообразный, острый и освежающий кефир — один из немногих суперпродуктов, которые в равной степени вкусны и питательны.

Он также связан с рядом преимуществ для здоровья благодаря своей питательной ценности и содержанию пробиотиков.

Однако чрезмерное употребление алкоголя может вызвать несколько побочных эффектов. Некоторым людям может потребоваться ограничить потребление или даже полностью исключить кефир из своего рациона.

В этой статье рассматриваются некоторые возможные побочные эффекты кефира и обсуждается, сколько вы должны пить.

Кефир — это ферментированный напиток, который обладает рядом мощных полезных свойств для здоровья.

Традиционно его готовят путем добавления кефирных грибков, представляющих собой смесь полезных бактерий и дрожжей, в коровье или козье молоко. В результате получается острый напиток со сливочной текстурой, похожей на йогурт.

Однако вы также можете добавить зерна кефира в сахарную воду, чтобы получить водный кефир, который является терпким и острым напитком, похожим на чайный гриб.

Как молочный, так и водный кефир богаты пробиотиками — типом кишечных бактерий, которые поддерживают здоровое пищеварение, иммунную функцию, здоровье сердца и многое другое (1).

Более того, молочный кефир содержит несколько основных питательных веществ, в том числе белок, кальций, фосфор и витамин B12 (2).

Краткая информация

Кефир — ферментированный напиток, приготовленный путем добавления кефирных зерен в молоко или воду. Он богат пробиотиками, которые связаны со многими преимуществами для здоровья. Молочный кефир также содержит много важных питательных веществ, в том числе белок, витамины и минералы.

Ферментированные продукты и напитки, такие как кефир, содержат небольшое количество алкоголя.

Хотя содержание алкоголя может варьироваться в зависимости от конкретной марки и типа кефира, большинство сортов содержат 0,5–2% алкоголя (3).

Для справки, обычное пиво содержит около 5% алкоголя, тогда как светлое пиво обычно содержит около 4,2% алкоголя (4).

Хотя количество алкоголя в кефире очень низкое и вряд ли будет проблемой для большинства людей, об этом следует помнить, если у вас непереносимость алкоголя или вы избегаете употребления алкоголя по другим причинам.

Это также может быть важным соображением, если вы пьете несколько порций в день, так как количество может быстро возрасти.

Резюме

Кефир содержит небольшое количество алкоголя в каждой порции, что может быть важным фактором для людей с непереносимостью алкоголя или тех, кто предпочитает избегать употребления алкоголя.

Очень быстрое увеличение потребления продуктов, богатых пробиотиками, может вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей.

Некоторые из наиболее распространенных проблем, связанных с употреблением пробиотиков, включают газы, запоры и тошноту (5).

В некоторых случаях пробиотики также могут вызывать другие желудочно-кишечные расстройства, такие как диарея, желудочные спазмы, рвота, изменение вкуса и снижение аппетита (6, 7).

Однако имейте в виду, что эти симптомы чаще возникают при использовании пробиотических добавок, которые содержат более концентрированное количество пробиотиков по сравнению с ферментированными напитками, такими как кефир.

Кроме того, эти симптомы обычно со временем исчезают при постоянном употреблении кефира и других пробиотических продуктов.

Резюме

Увеличение потребления пробиотиков может изначально вызвать проблемы с пищеварением, такие как газы, запоры, тошнота, диарея и желудочные спазмы.

Хотя точное содержание питательных веществ в кефире может варьироваться в зависимости от марки, обычно в каждой порции кефира содержится некоторое количество углеводов.

Например, 1 чашка (243 мл) простого кефира с низким содержанием жира содержит около 12 граммов углеводов. Точно так же 1 стакан (240 мл) водного кефира содержит около 13 граммов (2, 8).

Хотя это может не быть проблемой для большинства людей, тем, кто придерживается низкоуглеводной или кетогенной диеты, может потребоваться ограничить потребление продуктов, содержащих углеводы, включая кефир.

Кроме того, людям с диабетом может потребоваться тщательный контроль потребления углеводов, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Людям с диабетом лучше всего ограничить потребление кефира 1–2 чашками (237–473 мл) в день, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови, и не забудьте учитывать углеводы в кефире при расчете ежедневной нормы углеводов. прием.

Резюме

Поскольку кефир обычно содержит 12–13 граммов углеводов на порцию, людям с диабетом и людям, придерживающимся низкоуглеводной диеты, может потребоваться ограничить их потребление.

Если у вас есть какие-либо заболевания, влияющие на вашу иммунную систему, вам следует поговорить с врачом, прежде чем добавлять в свой рацион продукты, богатые пробиотиками, такие как кефир.

Хотя исследования обычно показывают, что эти ингредиенты, вероятно, безопасны для людей с аутоиммунными заболеваниями, в некоторых отчетах о случаях применения пробиотиков связывают серьезные побочные эффекты, такие как повышенный риск инфекции (9).

Пробиотики, хотя и редко, также связаны с такими проблемами, как сепсис, который является потенциально опасным для жизни осложнением инфекции (6).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как конкретно кефир может влиять на людей с аутоиммунными заболеваниями.

Резюме

В редких случаях употребление пробиотиков может увеличить риск инфекций у людей с состояниями, влияющими на иммунную систему. Необходимы дополнительные исследования влияния кефира на эти группы населения.

Кефир может стать полезным и вкусным дополнением к полноценному рациону.

Для достижения наилучших результатов придерживайтесь 1–3 чашек (237–710 мл) в день и сочетайте их с другими ферментированными продуктами и напитками, чтобы увеличить потребление пробиотиков.

Тем не менее, некоторым людям может потребоваться ограничить их потребление в зависимости от их ежедневной нормы углеводов, включая людей с диабетом, тех, кто придерживается низкоуглеводной или кетогенной диеты, а также людей, которые избегают употребления алкоголя.

Людям с состояниями, которые ослабляют иммунную систему, также следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять в свой рацион кефир или другие продукты с высоким содержанием пробиотиков.

Если вы испытываете какие-либо неблагоприятные побочные эффекты после употребления кефира, подумайте о том, чтобы уменьшить потребление или прекратить потребление.

Резюме

Ежедневное употребление 1–3 чашек (237–710 мл) кефира может стать отличным способом увеличить потребление пробиотиков. Некоторым людям может потребоваться ограничить их потребление, включая людей с диабетом или аутоиммунными заболеваниями, а также тех, кто придерживается низкоуглеводной или кетогенной диеты.

Добавление кефира в ваш рацион может быть простым и вкусным способом увеличить потребление пробиотиков.

Однако чрезмерное употребление алкоголя может иметь несколько побочных эффектов, в том числе проблемы с пищеварением. Он также содержит углеводы и небольшое количество алкоголя, поэтому может подойти не всем.

Поэтому лучше употреблять кефир в умеренных количествах как часть здоровой, сбалансированной диеты вместе с другими ферментированными ингредиентами, включая чайный гриб, кимчи, квашеную капусту и йогурт.

Шоколадный кекс без молока и яиц

Выпечка Десерты Постная выпечка Постные блюда Постные десерты

Вероникаобновлено

11.08.202201.07.2020

Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Мегашоколадный кекс без молока и яиц! Я уже публиковала рецепт этого шоколадного бисквита, готовила с ним постный торт “Сникерс”. Такой бисквит вкусен и сам по себе, не только в составе торта. Он получается нежным, влажным, с насыщенным шоколадным вкусом.

Рецепт торта “Сникерс” без яиц и молочных продуктов можете посмотреть здесь.

Ингредиенты

Сохраняем рецепт на форму диаметром 26 см:

450 г пшеничной муки
250 г сахара
130 мл растительного масла
50 г какао-порошка
ванилин
1/3 ч.л. соли
1.5 ч. л. соды
2 ст.л. уксуса 9%
450 мл холодной воды

Все мои рецепты постной выпечки: https://lovecooking.ru/category/postnye-blyuda/postnaya-vypechka/

Пошаговое приготовление кекса без молока и яиц

Все сухие ингредиенты соединяем и хорошо перемешиваем.

Добавляем уксус, растительное масло и снова тщательно перемешиваем.

Наливаем холодную воду и вымешиваем тесто до однородной консистенции.

Выливаем тесто в форму для выпечки.

Выпекаем при 180°С около 30-40 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой.

Достаем из духовки. Даем немного остыть и вынимаем из формы.

Полностью остужаем (так он вкуснее), нарезаем и подаём к столу.

При желании можете кекс полить шоколадной глазурью. Для этого темный шоколад заливаем горячими кокосовыми сливками в пропорции примерно 1:1 и перемешиваем.

Возможно, вам будут интересны другие мои рецепты постной выпечки:

Постный пирог с ягодами и штрейзелем

Веганский ПП брауни с кабачком

Лимонно-ягодные кексы без молока и яиц

Постный/веганский кекс с орехами и сухофруктами

Постные/веганские рогалики из теста на рассоле

Постное шоколадное печенье

Видеорецепт торта “Сникерс” с этим шоколадным бисквитом:

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.

Метки: выпечкадесертыпостная выпечкапостные десертыпостные рецепты

зефир, чизкейк, шоколадная колбаса и многое другое.

Как быть, если хочется сладкого, но нет времени и сил стоять у плиты? Магазинные конфеты и пирожные — не лучший вариант, поскольку в их составе порой можно найти не очень полезные ингредиенты. К тому же всем давно известно, что домашняя еда намного вкуснее.

Существуют рецепты десертов без выпечки, которые может освоить каждый. Зефир, тирамису, халва и панна котта — все эти лакомства мы научим вас готовить без труда. Особенно эта статья будет актуальна для тех, у кого нет возможности воспользоваться духовкой.

Практичность англичан

Чизкейк без выпечки придумали англичане, и за это мы должны сказать им «спасибо». Подобный рецепт стал возможен благодаря использованию желатина и печенья, в итоге изделие получается не хуже лакомства, приготовленного по всем правилам.

Ингредиенты:

• печенье — 400 г
• сливочное масло — 150 г
• маскарпоне — 600 г
• сливки 33–35% — 500 мл
• сахарная пудра — 150 г
• молоко — 100 мл
• вода — 100 мл
• желатин — 24 г

Способ приготовления:

1. Песочное тесто измельчите при помощи блендера или поломайте руками до состояния крошки. Смешайте с мягким сливочным маслом. 
2. Наполните получившейся массой разъемную форму и хорошо утрамбуйте.
3. Соедините маскарпоне с сахарной пудрой и сливками. Хорошо взбейте сливочно-сырную смесь.
4. Смешайте желатин и воду. Когда масса набухнет, влейте молоко, которое достаточно просто подогреть, не доводя до кипения. Хорошо размешайте желатин в жидкости, чтобы он полностью растворился. Влейте к сыру и сливкам. Снова взбейте.
5. Выложите в форму получившееся суфле — прямо на корж из печенья. Поставьте десерт в холодильник до застывания сырно-сливочного слоя, а потом украсьте торт по своему вкусу. Вы можете полить его шоколадной глазурью, ягодным вареньем, выложить сверху кусочки фруктов, посыпать шоколадной или кокосовой стружкой.

Проявляйте фантазию и наслаждайтесь изумительным вкусом чизкейка, готовить и дегустировать который — сплошное удовольствие!

Шоколадная колбаса

Если вам хочется вернуться в детство, сделайте шоколадную колбасу без выпечки с печеньем и орехами. Несмотря на обилие сладостей в кондитерских, этот десерт всегда вне конкуренции!

Ингредиенты:

• песочное печенье — 200 г
• сливочное масло — 100 г
• грецкие орехи — 80 г
• сахар — 90 г
• сливки 33–35% — 50 мл
• какао — 50 г

Способ приготовления:

1. Половину печенья измельчите в порошок, а вторую половину поломайте более крупными кусочками.
2. Грецкие орехи подсушите на сковороде и порубите ножом.
3. Смешайте в кастрюле сливки, сахар и какао. Доведите смесь до кипения на среднем огне при постоянном помешивании. Масса должна стать однородной.
4. Снимите сливки с огня и бросьте в кастрюлю сливочное масло, нарезанное кубиками. Когда масло растает, хорошо перемешайте крем, добавляйте в него частями печенье и орехи. Сформируйте колбаску, заверните ее в пищевую пленку или фольгу и уберите в холод для застывания.
5. Нарежьте кружочками и подавайте с чаем или кофе. Хорошее настроение гарантировано!

Клубничное наслаждение

Любители зефира оценят домашний рецепт из клубничного и яблочного пюре. Это блюдо удивит вас легкостью приготовления, эффектным видом и невероятным вкусом. Зефир без выпечки готовится на основе агар-агара, легкого для пищеварения и полезного для здоровья.

Ингредиенты:

• яблочное пюре — 150 г
• клубничное пюре — 100 г
• сахар — 200 г
• яичные белки — 1 шт.
• вода — 160 мл
• агар-агар — 10 г

Способ приготовления:

1. Агар-агар залейте водой и оставьте на 2 часа.
2. Смешайте клубничное и яблочное пюре, подогрейте массу на огне и всыпьте сахар, размешивая до полного растворения.
3. Добавьте во фруктовое пюре яичный белок и взбивайте блендером в течение 10 минут, до пышности.
4. Поставьте на огонь воду с растворенным в ней агар-агаром, доведите до кипения и варите сироп до легкого загустения. Если вы зачерпнете ложкой или лопаткой немного сладкой массы, за ней будет тянуться нить сиропа. В этом случае можно с уверенностью снимать кастрюлю с огня.
5. Снова начните взбивать фруктовое пюре с белком и в процессе взбивания вливайте в блендер сироп — не торопясь, прямо под вращающиеся лопасти кухонного прибора. Масса должна получиться гладкой и плотной. Старайтесь, чтобы она не успела остыть, поскольку агар быстро затвердевает, а вам нужно успеть выдавить зефир из кондитерского мешка на пекарскую бумагу.
6. Когда изделия застынут и подсохнут, посыпьте их сахарной пудрой и зовите гостей на чаепитие!

Кокосовая нежность

Конфеты «Рафаэлло» можно запросто приготовить в домашних условиях, а получатся они не менее вкусными, чем покупные.

Ингредиенты:

• сгущенное молоко — 1 банка
• сливочное масло — 50 г
• кокосовая стружка — 200 г
• миндаль — 80 г
• ванльный сахар — 10 г
• коньяк — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Сгущенное молоко смешайте с размягченным сливочным маслом.
2. Добавьте ванильный сахар и кокосовую стружку. По желанию влейте немного коньяка для приятного аромата.
3. Хорошо перемешайте конфетную массу и поставьте в холодильник примерно на сутки. 
4. На следующий день формируйте из загустевшего крема шарики и поместите внутрь каждого «колобка» миндальный орешек.
5. Обваляйте конфеты в кокосовой стружке и выложите их на блюдо, а потом снова охладите.

Конфеты «Рафаэлло» без выпечки понравятся всем сладкоежкам. Они тают во рту и дарят столько приятных эмоций, что пройти мимо них невозможно!

Итальянский десерт за 10 минут

Самый простой и вкусный десерт — это тирамису, поскольку готовится мгновенно, выглядит восхитительно и его никогда не стыдно подать самым почетным гостям.

Ингредиенты:

• сливки 33–35% — 250 мл
• маскарпоне — 250 г
• сахар ванильный — 10 г
• печенье савоярди — 200 г
• кофе свежесваренный — 1 стакан
• шоколад темный — 70 г

Способ приготовления:

1. Миксером взбейте сливки до пышности. Добавьте маскарпоне и ванильный сахар. Продолжате взбивать до объединения ингредиентов.
2. Сварите стакан зернового кофе и подготовьте савоярди. Не просто обмакивайте печенье в напиток, а дайте ему немного в нем полежать, чтобы будущая основа под тирамису была мягкой.
3. Выложите слой печенья в форму, покройте половиной крема, потом сделайте точно такой же второй слой и размажьте по нему остатки крема.
4. Посыпьте изделие какао-порошком или шоколадной стружкой и поставьте на 2 часа в холодильник.

Среди десертов без выпечки тирамису занимает особое место — не случайно название лакомства переводится как «вознеси меня». Как только вы откусите хотя бы небольшой кусочек, сразу же почувствуете себя на небесах!

Апельсиновая свежесть

Панна котта в домашних условиях также готовится легко и быстро. Если вы хотите попробовать что-то совсем необычное, приготовьте этот десерт из цитрусовых. Приятная кислинка придаст блюду свежесть и легкость.

Ингредиенты:

• сливки 33–35% — 300 мл
• апельсины — 2 шт.
• сахар — 50 г
• кипяток — 50 мл
• желатин — 15 г
• ванильный экстракт — 2 капли

Способ приготовления:

1. Желатин залейте кипятком и оставьте на 5 минут.
2. В небольшом сотейнике нагрейте сливки и выдавите сок из 1,5 апельсинов. Как только на поверхности сливок появятся пузырьки, снимайте их с огня, доводить до кипения не нужно.
3. Добавьте 1,5 ст. л. сахара и ванильный экстракт, а потом влейте половину желатиновой массы и хорошо перемешайте. Заполните сливками 2/3 бокалов или креманок, а потом поставьте их на 30 минут в холодильник.
4. Смешайте оставшуюся желатиновую смесь с апельсиновым соком и 0,5 ст. л. сахара. Как только сливочная основа в бокалах станет плотной и упругой, вылейте на нее апельсиновый сок и снова поставьте на холод.
5. Украсьте десерт ломтиками апельсинов и насладитесь его нежностью.

Халва как в детстве

Подсолнечная халва еще вкуснее, если приготовлена своими руками. Берите для этого рецепта семечки с тонкой шелухой, а не с толстой — это очень важный момент. А в остальном можно немного экспериментировать, например с маслами и сиропами.

Ингредиенты:

• семена подсолнечника — 200 г
• мука пшеничная — 150 г
• подсолнечное масло — 100 мл
• сироп — 100 мл

Способ приготовления:

1. Подсушите на сковороде 200 г очищенных семечек, добавьте 150 г муки и слегка подрумяньте ее.
2. Измельчите семечки с мукой в блендере или кухонном комбайне и влейте в них около 130 мл подсолнечного масла и 100 мл любого сиропа. Вы также можете сварить сироп из 80 мл воды и 1 стакана сахара, пока он полностью не растворится.
3. Еще раз хорошо измельчите смесь, а потом переложите ее в форму и утрамбуйте. Халва готова!

Счастье француженки

Нежный, легкий и пористый торт-суфле завоевал мировую любовь, но особенно его ценят во Франции. Вам не составит труда приготовить торт-суфле без выпечки на основе печенья и с использованием желатина.

Ингредиенты:

• шоколадное печенье — 200 г
• сливочное масло — 50 г
• сметана — 400 г
• сахар — 100 г
• какао — 70 г
• молоко — 100 мл
• вода — 100 мл
• желатин — 10 г
• бананы — 2 шт.
• шоколад — 70 г

Способ приготовления:

1. Измельчите в блендере шоколадное печенье и смешайте его с растопленным сливочным маслом. Застелите разъемную форму бумагой для выпечки, выложите в нее массу из печенья, утрамбуйте и поставьте в холодильник для застывания на 15 минут.
2. Желатин залейте водой комнатной температуры. Через 15 минут подогрейте его на водяной бане, пока он полностью не растворится. Ни в коем случае не кипятите!
3. Смешайте молоко, сахар и какао, немного прогрейте на среднем огне в течение 3 минут и соедините со сметаной. Влейте в эту смесь разбухший желатин и все хорошо перемешайте.
4. Бананы разрежьте вдоль, а потом порубите половинки еще на 4 части.
5. Достаньте из холодильника форму с застывшим коржом, выложите на него бананы и залейте шоколадным кремом. Поставьте готовый десерт в холодильник еще на 5–6 часов.
6. Украсьте стружкой из шоколада и веточкой мяты. Зовите гостей, чтобы разделить свою радость с другими!

«Картошка» на десерт

Пирожное «Картошка» без выпечки — любимое лакомство советской детворы, а ведь когда-то его впервые испекла неизвестная французская хозяйка. Ей нужно было срочно накормить чем-то знатных вельмож, и она виртуозно соорудила из крошек печенья маленькие пирожные, похожие на картофель. Но будет еще вкуснее, если вместо печенья взять сдобные ванильные сухари.

Ингредиенты:

• сухари — 330 г
• сгущенное молоко — 200 г
• сливочное масло — 100 г
• сливки 20% — 80 мл
• какао-порошок — 3 ст. л.
• сахарная пудра — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Натрите на терке или измельчите в блендере ванильные сухари.
2. Смешайте сухарные крошки со сгущенкой, мягким сливочным маслом и сливками. Масса должна быть достаточно плотной и пластичной, а для цвета и шоколадного вкуса добавьте 1–2 ст. л. какао-порошка.
3. Слепите продолговатую или круглую «картошку», обваляйте ее в какао-порошке, предварительно смешанном с сахарной пудрой.
4. Собственно, на этом этап приготовления заканчивается и начинается этап дегустации. Хотя вы можете подержать десерт в холодильнике, чтобы пирожные лучше держали форму.

Французским вельможам кулинарное изобретение находчивой барышни очень понравилось, а что скажете вы?

Американские панкейки

В дословном переводе pancake означает «пирожное на сковороде». При желании вы легко сможете приготовить несладкий вариант, а сладкоежкам рекомендуем дополнить это утреннее угощение джемом, сгущенкой или кленовым сиропом. Это отличный рецепт вкусного блюда, приготовленного на сковороде к чаю без особых хлопот. 

Ингредиенты:

• молоко — 270 мл
• мука пшеничная — 180 г
• яйца куриные — 2 шт.
• сахар — 50 г
• сливочное масло — 50 г
• разрыхлитель — 10 г
• соль — 1 щепотка
• растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Яйца с сахаром и щепоткой соли взбейте при помощи венчика в объемной емкости.
2. Влейте растопленное сливочное масло, снова взбейте. Добавьте молоко и перемешайте.
3. Разрыхлитесь и муку просейте, аккуратно вмешайте в яичную массу. Должно получиться однородное тесто. Оставьте его на 15 минут.
4. Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. По желанию можно выпекать блинчики и на сухой сковороде.
5. Обжаривайте панкейки с обеих сторон до румяности. Выложите стопкой. Украсьте ягодами и стадким топингом. 

Друзья, у нас получились замечательные десерты к чаю, приготовленные без участия духовки. Как говорится — тот, кто ищет, тот всегда найдет! Сохраняйте рецепты и готовьте такие лакомства почаще для себя и близких.

55 безмолочных десертов, в которых не будет недостатка масла или сливок

Эти безмолочные десерты настолько вкусны, что ваши друзья и родственники даже не заметят, что они пропали!

1
/
55

Ешьте эти безмолочные десерты как есть или раздавите их в миске с клубникой. — Эми Тонг, Анахайм, Калифорния

2
/
55

Этот пирог из бананового хлеба не нуждается в глазури — достаточно посыпать сахарной пудрой. Гости всегда удивляются, что я сделала это угощение с нуля. — Дениз Ловенталь, Хинкли, Огайо

Перейти к рецепту

3
/
55

Учитывая долгие и холодные зимы, рецепт этого немецкого яблочного пирога согрел многие кухни. Торт идеально подходит для завтрака, десерта или вечернего перекуса. Я часто готовила его для вечеринок и всегда получала комплименты. — Грейс Рейнольдс, Вифлеем, Пенсильвания

Перейти к рецепту

4
/
55

С ростом популярности кофе для гурманов, капучино и эспрессо, я обнаружил, что многим людям нравятся эти классические итальянские лимонные бискотти. Они также хороши, потому что они не содержат молочных продуктов! Идеально подходит для наслаждения латте с овсяным молоком! —Кэрри Шерил, Форествилль, Висконсин

Перейти к рецепту

5
/
55

Этот восхитительный кисло-сладкий лимонный лед — прекрасное освежающее завершение летней трапезы или любой трапезы, если уж на то пошло. Это один из моих любимых натуральных безмолочных десертов. —Кончетта Маранто Скенфилд, Бейкерсфилд, Калифорния

Перейти к рецепту

6
/
55

Влажные батончики с ярким вкусом тыквы и специй. Когда я хочу снизить уровень холестерина, я использую яичные белки вместо яиц (Ричард Кейс, Джонстаун, Пенсильвания 9).0005

Перейти к рецепту

7
/
55

Сочная и кремовая начинка этого липкого пирога предлагает старый добрый знакомый вкус, который так полюбился многим! — Лорел Лесли, Сонора, Калифорния

Перейти к рецепту

8
/
55

Мне нравится подавать красочные десерты для встреч с семьей и друзьями. Эти красивые тарталетки наполнены ароматом клюквы и цитрусовых, их легко приготовить и подавать. —Холли Бауэр, Уэст-Бенд, Висконсин

Перейти к рецепту

9
/
55

Кукурузный сироп помогает сохранить эти безмолочные пирожные влажными и нежными. — Шиела Вуд, Максвилл, Канзас.

Перейти к рецепту

10
/
55

Я открыл для себя прекрасный анисовый аромат biscochitos, , традиционного печенья Нью-Мексико. Я создал свою собственную версию с вишней мараскино и свежей клюквой. — Мэри Шиверс, Ада, Оклахома

Перейти к рецепту

11
/
55

Из больших горстей кураги и вишни, миндаля и фисташек мы приготовим десятки вкусностей без выпечки, которые можно взять с собой куда угодно. — Донна Походей-Стельмах, Морристаун, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

12
/
55

Моя большая семья обедает каждое воскресенье. Тети и дяди по очереди приносят все, от основных блюд до десертов, таких как это традиционное мексиканское печенье с корицей, называемое реганадас. — Адан Франко, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

13
/
55

Стараюсь подсыпать кабачки как можно большему количеству блюд. Эти кусочки торта имеют прекрасный вкус и нежную текстуру. Они тоже хороши, с кусочками ананаса, клюквы и цуккини. И они идеально подходят для позднего завтрака. — Редона Калинчук, Sexsmith, Alberta

Перейти к рецепту

14
/
55

Моя мама испекла жевательный, клейкий пирог с арахисовым маслом, который я любил в детстве. Теперь я продолжаю традицию для следующего поколения любителей арахисового масла. — Брианна ДеБлейк, Фремонт, Мичиган

Перейти к рецепту

15
/
55

В напряженные дни я ценю это быстрое в приготовлении печенье с желейной начинкой. Покройте каждое сахарное печенье джемом или желе с вашим любимым вкусом. — Джун Куинн, Каламазу, Мичиган

Перейти к рецепту

16
/
55

Я взял это печенье с лаймом и кокосом на наш ежегодный обмен печеньем, где мы назовем королеву. Я выиграл корону! — Милисса Киркпатрик, Angel Fire, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

17
/
55

Друг из Нью-Хэмпшира дал мне рецепт еврейского яблочного пирога, который получил голубую ленту на окружной ярмарке. — Дженни Уилберн, Лонг-Крик, Орегон

Перейти к рецепту

18
/
55

Я люблю сочетать вкусы и специи разных культур. В этом печенье есть молотая корица, которая является классическим ароматом мексиканского шоколада. Они очень хрустящие и наполнены вишней мараскино и жареными грецкими орехами. — Нэнси С. Эванс, Феникс, Аризона.

Перейти к рецепту

19
/
55

Думайте нестандартно в этом сезоне и наслаждайтесь этим традиционным китайским печеньем, каждое из которых покрыто ломтиком миндаля. — Ширли Уоррен, Тиенсвилль, Висконсин

Перейти к рецепту

20
/
55

Моя дочь Лиз часто пекла для нас этот банановый пирог. Было вкусно и разнообразно. Она обнаружила порошок из пяти специй во время кулинарной экскурсии. Это также один из любимых безмолочных десертов нашей семьи. — Марина Касл Келли, Каньон-Кантри, Калифорния

Перейти к рецепту

21
/
55

Я создала этот рецепт кофейного печенья, потому что хотела, чтобы оно было простым в приготовлении, перед которым люди не смогли бы устоять. Эти заманчивые угощения имеют оттенок кофейного вкуса и не слишком сладкие.

Перейти к рецепту

22
/
55

Вкус этого торта делает его особенным десертом для особого случая. С изюмом, кусочками свежей сладкой груши, богатыми специями, хрустящими грецкими орехами и ромом, это прекрасное завершение вашего праздничного спреда. Если вы не готовите с алкоголем, попробуйте заменить ром яблочным соком — все равно будет вкусно! — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

Перейти к рецепту

23
/
55

Большое, мягкое и жевательное печенье создано для того, чтобы его жевать. Этот классический рецепт имеет теплую смесь специй, которая кажется более сильной на второй день. Ваша семья обязательно попросит вас приготовить их снова. Это старинный рецепт и отличный безмолочный десерт. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

24
/
55

Я тренер по плаванию для детей, и я начал делать для них эти батончики в качестве закуски. Я хотел что-то, что было бы легко есть, но при этом давало бы им энергию. Дети полюбили их с самого первого раза, когда я их принес. Теперь я привожу их на каждое командное мероприятие. — Сара Ривьер, Прескотт, Аризона

Перейти к рецепту

25
/
55

Как шеф-повар Harveys, курортного отеля на озере Тахо, я изменил этот классический рецепт, который появился сто лет назад в известной кондитерской в ​​Вене, Австрия. Помимо того, что они восхитительны, миндальное печенье всех видов является отличным безмолочным десертом. — Норберт Коблиц, Лейк-Тахо, Невада

Перейти к рецепту

26
/
55

Вы никогда не догадаетесь, что в этих богатых, бархатистых шоколадных лакомствах содержится банка черных бобов. Это первое место в моем списке здоровых безмолочных десертов. — Кэти Хьюитт, Крэнстон, Род-Айленд

Перейти к рецепту

27
/
55

Хорошая альтернатива яблочному пирогу. Он вкусный и достойный особого случая, к тому же его очень легко приготовить. —Эллен Рузински, Йорктаун-Хайтс, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

28
/
55

Мне нравится экспериментировать со смесями для выпечки, чтобы создавать новые рецепты печенья. Я люблю абрикосы, но вы можете заполнить отпечаток большого пальца в центре этих лакомств любым фруктовым джемом, который вам нравится. — Нэнси Джонсон, Лаверн, Оклахома

Перейти к рецепту

29
/
55

Рецепт этого традиционного еврейского мандель-хлеба передается в моей семье из поколения в поколение. Прекрасно сочетается с чашкой кофе, горячим какао или молоком. — Моника Шнапп, Ирвин, Калифорния

Перейти к рецепту

30
/
55

Приготовьтесь познакомиться с другой стороной косточковых фруктов. Горячие нектарины, приготовленные на гриле, практически тают во рту. — Соня Лаббе, Западный Голливуд, Калифорния

Перейти к рецепту

31
/
55

Эти сочные маффины размером с укус от Линды Террелл из Палатки, Флорида, тают во рту. «Благодаря своему привлекательному виду они действительно украшают праздничный стол», — отмечает она. Рецепт рассчитан на большую партию, так что есть чем порадовать толпу.

Перейти к рецепту

32
/
55

Когда одну из моих дочерей просят принести блюдо в церковь, на день рождения или на любой другой праздник, она просит у меня этот рецепт. Его так легко приготовить, потому что он начинается со смеси для кекса. Ему не нужна глазурь, поэтому он отлично подходит для продажи выпечки. — Бренда Меланкон, МакКомб, Миссисипи

Перейти к рецепту

33
/
55

Это идеальное миндальное печенье состоит из темного шоколада, жевательного кокоса и орехов макадамия и обмакивается в шоколад — грешно и вкусно! — Дарлин Бренден, Салем, Орегон

Перейти к рецепту

34
/
55

Поклонники дайкири, уберите соломинки и попробуйте эту смесь клубники, сока лайма и апельсинового сока в освежающем льду. Это отличная сладость для всех: этот цитрусовый лед — один из моих любимых веганских и безмолочных десертов. — Робин М. Кин, Фрамингем, Массачусетс

Перейти к рецепту

35
/
55

Удивительно, сколько аромата в этом простом печенье из арахисовой пасты из 3 ингредиентов без коричневого сахара. Готовлю их очень часто, так как ингредиенты всегда есть под рукой. — Мэгги Шиммель, Вауватоса, Висконсин

Перейти к рецепту

36
/
55

Прочь тягу к сладкому: этот сливовый пирог произвольной формы готовится всего за 35 минут. Это особенно здорово, когда подается теплым. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

37
/
55

Моя бабушка держала в кладовке две банки из-под печенья. В одной из баночек, которая сейчас у меня есть, всегда были эти хрустящие и жевательные имбирные леденцы. Они до сих пор мои любимые печенья. Моя дочь использовала этот рецепт для ярмарки 4-H и выиграла голубую ленту. — Деб Хэнди, Помона, Канзас

Перейти к рецепту

38
/
55

В этой праздничной корзине вас ждут невероятные сюрпризы, в том числе темный шоколад, леденцы и печенье с кремовой начинкой. Мы держим большой запас для подарков. —Робин Тернер, Лейк-Эльсинор, Калифорния

Перейти к рецепту

39
/
55

Это легкое и пушистое чудо просто тает во рту. Когда-то кухонному помощнику моей бабушки приходилось прилагать усилия, чтобы приготовить его, но теперь, когда у нас есть стационарный миксер, сделать это не составляет труда. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

40
/
55

Попробуйте это печенье-безе без винного камня! Эти праздничные угощения сверкают не только во время праздников, но и в других случаях круглый год. Используйте цветной сахар или пищевой краситель, чтобы изменить ситуацию. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

41
/
55

Чтобы сделать эти свежие фруктовые батончики еще более хрустящими, добавьте в вкусную крошку щепотку орехов. Все захотят побаловаться. — Леанна М. Торн, Лейквуд, Колорадо

Перейти к рецепту

42
/
55

Жевательные и сладкие, эти легкие лакомства сочетают в себе рисовые хлопья, пасту из печенья и шоколадные поцелуи в незабываемой интерпретации старого фаворита. — Джесси Сарразин, Ливингстон, Монтана

Перейти к рецепту

43
/
55

Манго — любимый фрукт моего сына, поэтому я с радостью включила его в полезный десерт. Вы также можете использовать спелые бананы вместо манго, экстракт миндаля вместо ванили или обычное молоко вместо сои. — Мелисса МакКейб, Виктор, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

44
/
55

Этот декадентский шведский яблочный пирог дарит домашний вкус в каждом кусочке. Это идеальная закуска к кофе или послеобеденное лакомство. — Сара Клиер, Гранд-Рапидс, Мичиган

Перейти к рецепту

45
/
55

Приготовьте это освежающее летнее лакомство, когда дыни спелые и ароматные. Мне нравится украшать каждую порцию веточкой мяты или небольшим кусочком пади. —Бонни Хокинс, Элкхорн, Висконсин

Перейти к рецепту

46
/
55

Почти каждый, кто любит кофе, взбодрится от этого печенья с добавлением яви. С каким горячим напитком вы бы сочетали это угощение? Есть только один ответ! — Кэтлин Шпехт, Клинтон, Монтана

Перейти к рецепту

47
/
55

В следующий раз, когда будете делать торт из смеси, попробуйте мой простой и вкусный рецепт. Груши и сироп придают сладкий вкус и предотвращают высыхание торта. А поскольку в тесто не добавляется масло, этот нежный идеальный кекс на удивление маложирный. — Вероника Росс, Колумбия Хайтс, Миннесота

Перейти к рецепту

48
/
55

Моя тетя Элли дала нам рецепт этого сладкого печенья с корицей и грецкими орехами. Полейте глазурью и подавайте с кофе или чаем. — Дайан Майерс, Стар, Айдахо

Перейти к рецепту

49
/
55

Украшать печенье с помощью детей очень весело. Мы сделали имбирное печенье в форме лося к книге, сделанной специально для третьего класса моей племянницы. Хрустящие веганские имбирные пряники затмили всех. — Дженет Каттар, Нептун-Бич, Флорида,

Перейти к рецепту

50
/
55

Каждый год, когда бабушка спрашивала, какой торт я хочу на день рождения, я всегда отвечал, что хочу ее торт с ревенем. —Лоис Хайнц, Холмен, Висконсин

Перейти к рецепту

51
/
55

Эти леденцы не сделают ваш язык синим или неоново-зеленым, как многие купленные в магазине леденцы, потому что они сделаны из свежего винограда, черники и киви. — Коллин Людовице, Вауватоса, Висконсин

Перейти к рецепту

52
/
55

Это весенняя вариация бананового печенья моей бабушки, и, благодаря большому количеству кокосового вкуса, оно идеально подходит для Пасхи. —Элиз Беннер, Солон, Огайо

Перейти к рецепту

53
/
55

Я часто готовлю этот красочный десерт поздней весной или летом, когда в изобилии свежий ревень. Я делаю этот пирог из ревеня со смесью для выпечки и беру его на церковные обеды. Люди действительно выстраиваются в очередь за куском. —Бонни Крогман, Томпсон Фолс, Монтана

Перейти к рецепту

54
/
55

Когда две мои дочери были маленькими, их прабабушка пекла им кокосовое печенье с овсянкой. К счастью, она поделилась рецептом. — Дебра Дорн, Даннеллон, Флорида

Перейти к рецепту

55
/
55

Желая израсходовать оставшуюся карамельную кукурузу, я решил поэкспериментировать. Оказывается, если растопить его, смешать с арахисовым маслом и покрыть шарики шоколадом, вы получите более мягкую и плотную версию укуса Баттерфингера. Кто знал? Они вкусные! — Мелисса Хансен, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 24 октября 2017 г.

Джеймс Шенд

В качестве заместителя главного кулинарного редактора Taste of Home Джеймс курирует команду кулинарного редактора, конкурсы рецептов и выпечку, а также управляет всем контентом продуктов питания для Trusted Media Brands. До этой должности Джеймс работал на кухне в Williams-Sonoma и Southern Living. Почетный выпускник Кулинарного института Америки, он путешествовал по миру в поисках вкусной еды во всех уголках жизни.

15 простых десертов без молока, масла и яиц!

Ищете что-нибудь сладкое, чтобы удовлетворить свою тягу к сладкому во время карантина? Посмотрите этот список веганских запеченных десертов, которые вы можете приготовить, конечно же, без яиц и молока!

Мы также настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster – с более чем 15 000 вкусных рецептов, это крупнейший ресурс рецептов на растительной основе, который поможет вам стать здоровым! И не забудьте заглянуть в наш Архив десертов!

1. Ванильные кексы

Источник изображения: Ванильные кексы

Давайте перейдем к делу… эти ванильные кексы от Мэдисон Батлер — самые вкусные и самые пышные веганские кексы, которые вы когда-либо ели! Я не шучу. Я сделал огромную партию из них на днях для проверки рецепта. Это самые воздушные веганские кексы! Ти хи хи. Я обнаружил, что, когда я делаю это для других, есть ряд вещей, гарантированных… Во-первых, вас попросят рецепт. Во-вторых, сожрут за секунды и, наконец, о них будут говорить днями. Как я уже говорил выше, это безотказный рецепт… то есть у меня никогда не было с ними проблем, они всегда работают и всегда производят впечатление на других. Каждому человеку нужен удивительный рецепт кекса… и это он! Я также думаю, что они станут прекрасным съедобным подарком на любой случай!

2. Ореховый пирог с кофейной глазурью 

Источник изображения: Торт с карамелизированными орехами и кофейной глазурью

Любитель кофе? Попробуйте приготовить пирог с карамелизированными грецкими орехами и глазурью из кофейного крема от Клеманс Мулаерт! Сладость торта, ореховый вкус грецких орехов и восхитительно нежная кофейная глазурь объединяются, чтобы сделать вкусный и насыщенный торт!

3. Шоколадно-малиновый свекольный торт

Источник изображения: Шоколадно-малиновый свекольный торт

Этот шоколадно-малиновый свекольный торт от Памелы Хиггинс содержит овощи и представляет собой более здоровую альтернативу классическому шоколадному торту! Кроме того, кто не любит это классическое сочетание шоколада и малины?

4. Шоколадные кексы с единорогом

Источник: Шоколадные кексы с единорогом

Хотите немного волшебства в своей барабанной жизни? Тогда эти шоколадные кексы с единорогом от Холли Джейд для вас. Влажные шоколадные кексы на пахте покрыты декадентской глазурью из масляного крема и украшены всеми начинками, чтобы воплотить в жизнь ваши детские мечты. Эти кексы отлично подойдут для вечеринки и станут идеальным холстом для демонстрации вашего творчества.

5. Фисташковый торт

Источник изображения: Фисташковый торт

7. Шоколадный торт

Источник изображения: Шоколадный торт

The best by one-bowl! Этот торт, покрытый глазурью из авокадо, получается насыщенным, влажным и декадентским.

8. Французские тосты с банановым хлебом

Источник изображения: Банановый хлеб с французскими тостами

Натали Слейтер выиграла конкурс Cooking Channel, представив рецепт этих французских тостов из бананового хлеба. Вдохновленные блюдом из Salt & Pepper Diner в Чикаго, эти влажные кексы сочетают в себе корицу, клен и банан для десерта на завтрак.

9. Шоколадные кексы с глазурью из арахисового масла

Источник изображения: Шоколадные кексы с глазурью из арахисового масла

Эти шоколадные капкейки с глазурью из арахисового масла от Кристен Гентон прекрасно сочетаются с любой глазурью, но здесь они покрыты обильным вихрем шоколадного блаженства с арахисовым маслом. Обязательно приготовьте их в следующий раз, когда вам захочется кекса!

10. Классический торт «Красный бархат»

Источник изображения: Классический торт «Красный бархат»

Классический торт «Красный бархат» от Кэт Кондон легкий и воздушный, пропитан вкусной глазурью из сливочного сыра без молочных продуктов! Этот безглютеновый торт влажный, вкусный и совсем не обычный!

11. Трехслойный ванильный бархатный торт

Источник изображения: Трехслойный ванильный бархатный торт на все случаи жизни от дня рождения до юбилея.

12. Розовый клубничный торт

Источник изображения: Розовый клубничный торт

Этот розовый клубничный торт от Холли Джейд влажный, легкий, воздушный и вкусный. Со взрывом свежей клубники и восхитительным пастельно-розовым тортом он не только великолепен для глаз, но и для вкусовых рецепторов!

13. Двухэтажный морковный торт

Источник изображения: Двухэтажный морковный торт

Морковный торт без выпечки с шелковистой глазурью из сливочного сыра из кешью? Да, пожалуйста! Если вам нравится морковный пирог, вам понравится этот двухэтажный морковный пирог от Майкла Джонсона. Вы можете съесть этот веганский морковный пирог на завтрак, обеденный ужин или десерт без чувства вины!

14. Ванильный бисквит с глазурью из масляного крема и клубничным джемом

Источник изображения: Ванильный бисквит с глазурью из масляного крема и клубничным джемом Холли Джейд идеальна для весны и лета! Он прослоен ванильным масляным кремом и клубничным джемом и покрыт легкой глазурью из масляного крема.

15. Особый шоколадный торт

Источник изображения: Special Dark Chocolate Cake

Этот Special Dark Chocolate Cake от Emily Von Euw очень влажный и очень шоколадный, так что будьте готовы к блаженству. У вас останется торт и глазурь.

Научитесь готовить блюда из растительной пищи дома!

Известно, что сокращение потребления мяса и употребление большего количества растительной пищи помогает при хроническом воспалении, здоровье сердца, психическом благополучии, фитнес-целях, пищевых потребностях, аллергии, здоровье кишечника и многом другом! Потребление молочных продуктов также было связано со многими проблемами со здоровьем, включая прыщи, гормональный дисбаланс, рак, рак простаты, и имеет много побочных эффектов.

Тем из вас, кто хочет есть больше растительной пищи, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster – с более чем 15 000 вкусных рецептов. Это крупнейший ресурс рецептов на растительной основе, помогающий уменьшить воздействие на окружающую среду, спасти животных и стать здоровым! И пока вы этим занимаетесь, мы рекомендуем вам также узнать о пользе растительной диеты для окружающей среды и здоровья.

Вот несколько полезных ресурсов для начала:

• Еженедельные веганские планы питания
• Растительные ресурсы для здоровья
• Еда и рецепты на растительной основе
• Питательные ресурсы растительного происхождения
• Полное руководство по питанию на растительной основе
• Бюджетные рецепты на растительной основе
• Растительные рецепты с высоким содержанием белка
• Приготовление пищи на растительной основе

Подпишитесь на новостную рассылку One Green Planet, чтобы получать больше материалов о животных, земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, публикуемых ежедневно! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов продолжать предоставлять вам высококачественный контент.

Панкейки на кислом молоке — простой рецепт с пошаговыми фото

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (8)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Молоко кислое

1 ст.

Мука пшеничная

1 ст.

Яйцо

1 шт.

Сахар-песок

3 ст. л.

Масло растительное

1 ст.л.

Сода пищевая

1 ч.л.

Соль

1 щепотка

Процесс приготовления

В глубокую мисочку разбейте яйцо, добавьте к нему сахар и миксером все взбейте в густую светлую массу.

Кислое молоко немного подогрейте в микроволновке или на водяной бане и перелейте его в мисочку. Добавьте к этой массе растительное масло и еще раз взбейте.

Муку насыпьте в эту смесь через сито или просейте отдельно и добавьте в мисочку.

Миксером замесите тесто до однородного состояния и консистенции сгущенного молока.

Затем насыпьте в тесто соду, перемешайте, чтобы на поверхности появились пузырьки воздуха, и оставьте тесто на 15 минут для расстойки.

Разогрейте сухую сковородку (с антипригарным покрытием или специальную блинницу). Наливайте приготовленное тесто на сковородку половником или большой ложкой и на небольшом огне испеките панкейки.

Обжаривайте их на обеих сторонах до равномерного золотистого цвета и пока весь панкейк не покроется большими пузырями.

Подайте к приготовленным панкейкам сливочное масло, мед или варенье и можете приглашать всех к завтраку.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

3.92%

Витамин В1

5.57%

Витамин В2

7.38%

Витамин В4

9.79%

Витамин В5

7.49%

Витамин В6

5. 08%

Витамин В9

2.69%

Витамин В12

7.48%

Витамин С

0.64%

Витамин D

2.33%

Витамин E

13.41%

Биотин

7.79%

Витамин К

0.57%

Витамин РР

7.52%

Калий

5.08%

Кальций

6.71%

Кремний

3.72%

Магний

4.33%

Натрий

52.02%

Сера

9.88%

Фосфор

10.24%

Хлор

7.51%

Алюминий

0%

Железо

4.24%

Йод

4.18%

Кобальт

18.25%

Литий

0%

Марганец

8.23%

Медь

4.16%

Никель

0. 31%

Рубидий

0%

Селен

10%

Фтор

0.5%

Хром

3.74%

Цинк

3.98%

Бор

860.97%

Ванадий

125.65%

Молибден

9.2%

Витамин A

22.47%

Витамин В1

31.9%

Витамин В2

42.28%

Витамин В4

56.07%

Витамин В5

42.9%

Витамин В6

29.1%

Витамин В9

15.42%

Витамин В12

42.87%

Витамин С

3.69%

Витамин D

13.35%

Витамин E

76.87%

Биотин

44.62%

Витамин К

3.26%

Витамин РР

43.1%

Калий

29. 11%

Кальций

38.47%

Кремний

21.33%

Магний

24.79%

Натрий

298.1%

Сера

56.62%

Фосфор

58.67%

Хлор

43.03%

Алюминий

0%

Железо

24.32%

Йод

23.93%

Кобальт

104.6%

Литий

0%

Марганец

47.15%

Медь

23.84%

Никель

1.76%

Рубидий

0%

Селен

57.29%

Фтор

2.89%

Хром

21.44%

Цинк

22.8%

Бор

4933.33%

Ванадий

720%

Молибден

52.71%

Витамин A

5. 62%

Витамин В1

7.98%

Витамин В2

10.57%

Витамин В4

14.02%

Витамин В5

10.73%

Витамин В6

7.28%

Витамин В9

3.86%

Витамин В12

10.72%

Витамин С

0.92%

Витамин D

3.34%

Витамин E

19.22%

Биотин

11.16%

Витамин К

0.82%

Витамин РР

10.78%

Калий

7.28%

Кальций

9.62%

Кремний

5.33%

Магний

6.2%

Натрий

74.52%

Сера

14.16%

Фосфор

14.67%

Хлор

10.76%

Алюминий

0%

Железо

6. 08%

Йод

5.98%

Кобальт

26.15%

Литий

0%

Марганец

11.79%

Медь

5.96%

Никель

0.44%

Рубидий

0%

Селен

14.32%

Фтор

0.72%

Хром

5.36%

Цинк

5.7%

Бор

1233.33%

Ванадий

180%

Молибден

13.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	202.2 мкг	900 мкг	3. 9	5.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.6	8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	7.4	10.6
Витамин В4	280.4 мг	500 мг	9.8	14
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	7.5	10. 7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.1	7.3
Витамин В9	61.7 мкг	400 мкг	2.7	3.9
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	7.5	10.7
Витамин С	3.3 мкг	90 мкг	0.6	0.9
Витамин D	1. 3 мкг	10 мкг	2.3	3.3
Витамин E	11.5 мг	15 мг	13.4	19.2
Биотин	22.3 мг	50 мг	7.8	11.2
Витамин К	3.9 мкг	120 мкг	0.6	0.8
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	7. 5	10.8
Калий	727.7 мг	2500 мг	5.1	7.3
Кальций	384.7 мг	1000 мг	6.7	9.6
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.7	5.3
Магний	99.2 мг	400 мг	4.3	6. 2
Натрий	3875.3 мг	1300 мг	52	74.5
Сера	283.1 мг	500 мг	9.9	14.2
Фосфор	469.4 мг	800 мг	10.2	14.7
Хлор	989.7 мг	2300 мг	7.5	10.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4. 4 мг	18 мг	4.2	6.1
Йод	35.9 мкг	150 мкг	4.2	6
Кобальт	10.5 мкг	10 мкг	18.3	26.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	8. 2	11.8
Медь	238.4 мкг	1000 мкг	4.2	6
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	31.5 мкг	55 мкг	10	14. 3
Фтор	115.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	10.7 мкг	50 мкг	3.7	5.4
Цинк	2.7 мг	12 мг	4	5.7
Бор	59.2 мкг	1.2 мкг	861	1233.3
Ванадий	144 мкг	20 мкг	125. 7	180
Молибден	36.9 мкг	70 мкг	9.2	13.2

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Панкейки с творогом

Банановые панкейки

Панкейки без яиц

Панкейки на воде

Панкейки на молоке

Панкейки в вафельнице

Панкейки с начинкой

Панкейки на йогурте

Панкейки японские

Панкейки с нутеллой

Панкейки без сахара

Панкейки на сливках

Панкейки на молоке

Панкейки на молоке классические

Панкейки классические

Панкейки на кислом молоке

Панкейки с содой

Панкейки без разрыхлителя

Как я готовлю панкейки на кислом молоке по маминому рецепту — быстро просто и всегда вкусно

Как я готовлю панкейки на кислом молоке по маминому рецепту — быстро просто и всегда вкусно

Рецепт от Татьяна Миллер

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт!

Фото панкейков на кислом молоке.

Как приготовить

1. Подготовьте продукты для панкейков. Молоко должно быть хорошо скисшим, иначе нужно добавить немного уксуса.

2. Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу на максимальных оборотах до посветления.

3. Должно получиться вот так.

4. Влейте кислое молоко и масло оливковое. Миксером соедините.

5. Смешайте пшеничную муку с содой. Просейте и введите в тесто. Миксером соедините массу до однородного состояния, чтобы не было мучных комочков.

6. Тесто для жарки готово. Нагрейте антипригарную сковороду. Для панкейков нужна сухая сковорода, без жира.

7. Сделайте маленький огонь. Столовой ложкой наливайте тесто, жарьте панкейки. Затем лопаткой переверните и обжарьте другую сторону.

8. Панкейки готовы! Приятного!

На заметку

Для приготовления панкейков понадобится хорошо прокисшее молоко. Соедините продукты в определенной последовательности, жарьте на сухой антипригарной или блинной сковороде. Удачи!

Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Рецепты на скорую руку • Блины на молоке • Панкейки.

Ингредиенты

на четыре порции

• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Кислое молоко — 1 стак.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.

Как приготовить панкейки с голубикой

Блины

Эти американские блинчики не менее вкусны, чем наши русские блины, готовятся очень быстро и просто. Идеальный вариант для ленивого и вкусного завтрака. Летом мы любим с голубикой….

Рецепт панкейков к завтраку с фото

Блины

молоко — 1 стак. • яйца куриные — 2 шт. • сахар — 1 ст.л. • растительное масло — 1 ст.л. • соль — ½ ч.л. • сода — ½ ч.л. • мука — 1 стак….

Рецепт банановых панкейков пошагово

Блины

Решили разнообразить Масленицу банановыми оладушками. Быстро, просто и вкусно! Получаются очень пышными, бананово-банановыми…

Панкейки Энди Шефа

Блины

Мука — 250 г • Сахар — 2 ст.л. • Сода — 1,5 ч.л. • Лимонная кислота — 0,25 ч.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 200 мл • Масло оливковое — 3 ст.л….

Панкейки на кефире

Блины

Для теста: Кефир — 200 млПшеничная мука — 100 гКуриные яйца — 1 шт.Сливочное масло — 40 гСахар — 2 ст.л.Разрыхлитель — 1 ч.л.Соль — 3 г Для жарки: Сливочное масло — 40 г…

Утренние панкейки

Блины

молоко ТМ «ПравильноеМолоко» — 250 мл • сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло» — 40 г • яйца куриные — 1 шт. • сахар — 4 ст.л. • разрыхлитель — 1 ч.л. • соль — 3 щепотки • мука — 170 г…

Панкейки из тыквы

Блины

В английском языке блинчик дословно переводится как панкейк, что и дает повод ошибочно предполагать, будто это одно и то же.

Чем козье молоко отличается от коровьего

Многие задаются вопросом: «Какие преимущества для здоровья может дать козье молоко по сравнению с коровьим?» Во многих уголках мира козье молоко предпочтительнее коровьего. Даже в Соединенных Штатах козы приобретает все большую популярность. Козы едят меньше и занимают меньше места, им не нужны большие пастбища, и коза может полностью обеспечить молоком среднюю семью. Козье молоко считается более легко усвояемым и менее аллергенным, чем коровье. В то же время в магазинах козьего молока не найти.

Жиры. Козье молоко содержит около десяти граммов жира на стакан по сравнению с 8 до 9 граммами в цельном коровьем молоке. Гораздо легче найти обезжиренные сорта коровьего молока, чем купить обезжиренное козье молоко. В отличие от коровьего молока, козье молоко не содержит агглютининов. В результате жировые шарики в козьем молоке не склеиваются вместе, что делает их легче усвояемыми. Как и коровье молоко, козье молоко имеет низкое содержание незаменимых жирных кислот. Козье молоко содержит больше незаменимых жирных кислот линолевой и арахидоновой, в дополнение к более высокой доли ненасыщенных и средних жирных кислот. Они легче перевариваются кишечными ферментами. 

Белки. Белки козьего молока под действием желудочной кислоты образуют мягкий творожный сгусток, в результате чего белки легче и быстрее усваиваются. Козье молоко также может иметь преимущества, когда дело касается аллергии и невосприимчивости коровьего молока. Оно содержит только следовые количества аллергенного белка альфа-S1-казеина, который присутствует в коровьем молоке. Козье молоко больше похоже на человеческое, но и коровье, и козье молоко содержат аналогичные уровни аллергенного белка бета-лактоглобулина. Научные исследования не обнаружили снижения заболеваемости аллергией при вскармливании младенцев козьим молоком, но точной статистики практически не велось. Некоторые матери убеждены, что козье молоко лучше усваивается младенцами.

Лактоза. Козье молоко содержит немного меньше лактозы (4,1% против 4,7% в коровьем молоке). Этот аргумент может быть важен для людей с непереносимостью лактозы. 

Минеральные вещества. Хотя содержание минеральных веществ козьем и коровьем молоке, как правило, похожи, козье молоко содержит на 13% больше кальция, на 25% больше витамина B-6, на 47% больше витамина А, на 134% больше калия, и в три раза больше ниацина. Также в козьем молоке в четыре раза больше меди, на 27% больше антиоксиданта селена, чем коровье молоко. 

Витамины. Коровье молоко содержит в пять раз больше витамина B12, чем козье молоко и в десять раз больше фолиевой кислоты — 12 мкг в коровьем по сравнению с 1 мкг в козьем. Дневная норма фолиевой кислоты для детей составляет 75-100 мкг. Торговые фирмы, производящие заменители грудного молока и питательные смеси на основе сухого козьего молока для младенцев и детей ясельного возраста обогащают их фолиевой кислотой. На упаковке такого товара имеется пометка: «Обогащено фолиевой кислотой».

Какое молоко лучше пить – коровье или козье?

Ассортимент молока и молочных продуктов в современных магазинах стал значительно богаче. И хотя человек тысячелетиями питался молоком различных животных, наиболее широко распространённым и доступным остаётся коровье молоко.

Однако если ты не прочь расширить и обогатить свой рацион или имеешь проблемы с употреблением коровьего молока, тебе стоит обратить внимание на молоко козье. Если хочешь разобраться, что общего у этих двух видов молока и в чём состоят отличия, эта информация для тебя.

В этой статье:

Состав коровьего и козьего молокаВкусовые отличияУпотребление коровьего и козьего молокаЧем отличается действие козьего и коровьего молока на организмВред коровьего и козьего молокаВыводы

Состав коровьего и козьего молока

Оба вида молока имеют схожий состав, богаты витаминами и минералами.

Фото Larisa Birta on Unsplash

• Коровье молоко содержит 3,3 г белка, 2г жиров и 4,8 г углеводов в 100г продукта, калорийность его – 50 ккал.

Минеральный его состав представлен кальцием (120 мг), фосфором (92 мг), калием (140 мг), магнием (11мг), цинком (0,5 мг), селеном (2,5 мкг) и фтором (3,4 мкг).

Богато оно жирорастворимым витамином А (28 мкг), бета-каротином (7 мкг), содержит витамин К. Из водорастворимых витаминов в нём есть витамин С и витамины группы В, особенно много витамина В12, В2, В5 и В4.

• В 100 г молока козы – 3,6 г белка, 4,1 г жиров, 4,4г углеводов и 69 ккал.

В нём 134 мг на 100 г кальция, 111 мг фосфора, 204 мг калия, 14 мг магния, 0,3 мг цинка, 1,4 мкг селена, а также есть железо, медь, йод и марганец.

Много в козьем молоке жирорастворимых витаминов – 57 мкг витамина А, 7 мкг бета-каротина, 2,6 мкг витамина D, 0,3 мкг витамина К и 0,1 мкг витамина Е.

Водорастворимые витамины представлены витамином С (1,3 мкг) и витаминами группы В, среди которых особенно много витаминов В2, В5, В6, В4 и В12.

Сравнив эти данные, ты увидишь, что:

• Калорийность коровьего молока ниже
• В козьем молоке больше жиров и белков, но меньше углеводов
• Козье молоко богаче кальцием, калием, фосфором и магнием

• В коровьем молоке больше цинка и селена
• В козьем молоке больше различных минералов
• В козьем молоке больше жирорастворимых витаминов и витамина С
• В обоих видах молока приблизительно одинаково содержание витаминов группы В.

Вкусовые отличия

Вкус коровьего молока с детства знаком каждому. В понимании большинства наших соотечественников, это и есть традиционный молочный вкус, мягкий, сладковатый, сливочный.

Козье молоко отличается по цвету и по вкусу. Цвет его белее коровьего, на вкус оно жирнее и может иметь едва уловимый травянистый привкус, но не должно пахнуть «козой» и оставлять неприятное послевкусие. Иногда оно даже слаще.

Козы преобразуют каротин в витамин А более эффективно, чем коровы, что делает их молоко и молокопродукты более белыми.

Присутствие посторонних запахов связано с неправильным содержанием и уходом за козами. К тому же, каждая коза, как и каждая корова, даёт разное по вкусу молоко. Идеальный вариант – пробовать молоко от разных животных и выбрать себе постоянного поставщика свежего молока.

10 причин выбрать козье молоко вместо коровьего

При нагревании вкус молока становится более выраженным, поэтому, пробуя новое молоко впервые, отдайте предпочтение охлаждённому.

Употребление коровьего и козьего молока

Оба вида молока с удовольствием используют в качестве напитка и дети, и взрослые, хотя с точки зрения диетологии, молоко является едой, а не питьём.

Из молока обоих видов делают йогурты, кефир, масло, сметану, творог, соусы, мягкие и твёрдые сыры, используют в различных рецептах.

Большинство сыров можно варить из любого из двух видов молока. В зависимости от типа сыра и доступности сырья, сыровары отдают предпочтение конкретному молоку. Выбор может зависеть от жирности молока или от ожидаемого вкуса готового сыра.

Популярный мягкий сыр шевр, с характерным вкусом и кремовой текстурой, считающийся деликатесом, изготавливают именно из козьего молока.

Кисломолочные продукты на основе сливок, такие как масло, пахта и сметана, делают чаще из коровьего молока, в котором больше легкодоступных сливок, получаемых без сепарации.

Чем отличается действие козьего и коровьего молока на организм

Молоко – отличный источник белка, витаминов и минералов.

Козье молоко лучше усваивается и реже вызывает нарушения в работе органов пищеварения и аллергические реакции. Оно:

• Содержит меньше лактозы, чем коровье молоко, поэтому чаще подходит людям с дефицитом фермента, способствующего перевариванию молочного сахара.
• Содержит больше олигосахаридов, углеводов, которые действуют как пребиотики, и стимулируют рост полезных кишечных бактерий.
• Жировые глобулы козьего молока маленького размера и легче перевариваются. Благодаря своему составу жиры козьего молока отлично всасываются в кишечнике.
• В желудке козье молоко образует лишь небольшое количество мягкого творога, который легко переваривается.

Считается, что козье молоко способствует повышению усвояемости важных микронутриентов, тогда как коровье молоко препятствует усвоению меди и железа из пищи при одновременном употреблении.

И коровье и козье молоко являются хорошим  источником кальция и калия, но содержание этих веществ в козьем молоке выше.

При попадании в желудок оба вида молока образуют творог, 10% – коровье молоко, 2% – козье, притом козий творог более мягкий и лёгкий для переваривания.

Оба вида молока служат источником белка, который необходимо получать из пищи ежедневно. Молоко содержит два вида белка: казеин А1 и казеин А2. Первый вид казеина часто вызывает непереносимость молока. Это основной белок молока большинства современных коров.

Козье молоко в основном содержит второй вид казеина, который не вызывает воспалительные заболевания и не способствует развитию аллергических реакций.

Вред коровьего и козьего молока

Коровье молоко – частая причина диспепсических явлений и аллергических реакций. Оно противопоказано людям с повышенной чувствительностью к лактозе и лактозной непереносимостью.

Козье молоко могут употреблять люди с недостаточностью лактазы и лёгкой непереносимостью молочного сахара, но оно также противопоказано людям у кого этот фермент полностью отсутствует.

Белок коровьего молока часто становиться причиной аллергии. На белок козьего молока аллергические реакции встречаются реже. Аллергики могут также реагировать на гормоны или антибиотики, содержащиеся в молоке.

Козье молоко не стоит давать младенцам вместо грудного молока из-за возможного развития анемии.

Выводы

• Коровье молоко полезно, более доступно в магазинах, а также является более дешевым продуктом. Вкус его привычен и нравится большинству людей. Но в то же время, всё больше взрослых и детей испытывают те или иные проблемы при его употреблении.
• Козье ещё более полезно, легче усваивается и лучше переносится даже теми людьми, которые не могут пить коровье молоко. У некоторых людей при переходе на козье молоко исчезают такие симптомы, как вздутие, запоры, диспепсия и аллергические проявления.
• Некоторым людям вкус козьего молока нравиться сразу, а кому–то нужно к нему привыкнуть или выбрать подходящие по вкусу козьи молочные продукты.
• Козье молоко и молочные продукты стоит включить в рацион в любом случае, не зависимо от твоей реакции на коровье молоко, так как они очень полезны и обогатят его новыми деликатесами и оттенками вкуса.
• Если ты не испытываешь проблем при употреблении коровьего молока, можешь использовать в питание молоко обоих видов и отдавать предпочтение продуктам, которые тебе просто больше нравятся.

Оценка питательности и функции коровьего и козьего молока на основе кишечной микробиоты с помощью метагеномного анализа

Оценка питательности и функции коровьего и козьего молока на основе кишечной микробиоты с помощью метагеномного анализа

Чжаося
Ван,† ^б

Шуаймин
Цзян, † ^а

Ченчен
Ма, ^и

Дунсюэ
Хо, ^и

Цяньнан
Пэн, ^и

Юю
Шао
* ^с
и

Цзячао
Чжан
* ^и

Принадлежности автора

*

Соответствующие авторы

^и

Колледж пищевых наук и технологий Хайнаньского университета, Хайкоу 570228, Китай

Электронная почта:
zhjch421123@163. com
Тел: +86-898-66198861

^б

Колледж пищевых наук и инженерии, Сельскохозяйственный университет Внутренней Монголии, Хух-Хото, 010018, Внутренняя Монголия, КНР

^с

Колледж пищевой инженерии и диетологии Шэньсийского педагогического университета, Сиань 710119, Шэньси, КНР

Электронная почта:
[email protected]

Аннотация

rsc.org/schema/rscart38″> Молоко содержит питательные вещества, необходимые организму, и основные компоненты молока разных животных различаются. Соответственно, мы оценили питание коровьего и козьего молока и его влияние на микробиоту кишечника на моделях мышей с использованием технологии высокопроизводительного секвенирования 16S рРНК. Кишечная микробиота мышей значительно изменилась после приема коровьего и козьего молока, причем козье молоко оказывало большее влияние на микробное сообщество кишечника, чем коровье молоко. Bifidobacterium , Allobaculum , Olsenella и Akkermansia значительно выросли как в группах коровьего, так и козьего молока по сравнению с контрольной группой, что указывает на то, что молоко положительно влияло на их рост. Мы также обнаружили, что цикл цитрата (цикл ТСА), метаболизм пирувата и метаболизм аминосахаров и нуклеотидных сахаров, а также метаболизм липоевой кислоты были выше в группе козьего молока, чем в группе коровьего молока. Ассоциативный анализ компонентов молока и репрезентативной кишечной микробиоты показал, что казеин, α _s1 -казеин и β + κ-казеин положительно коррелировали с Enterococcus и Allobaculum и отрицательно коррелировали с Roseburia . Белок и α _s2 -казеин были положительно связаны с Akkermansia , Bifidobacterium и Eubacterium .

коров, коз и овец, боже мой!

Коровы, козы и овцы, о боже!

Овца для сыра, коза для молока, корова для масла. — Испанская пословица

Если вы ищете высококачественное сырое молоко, у нас есть множество вариантов для вас! Хотя приведенная выше пословица говорит об их сильных сторонах, каждый вид дает вкусное молоко. Поговорка проистекает из того факта, что овцы дают отличные удои для сыроварения, козы дают полезное, естественно гомогенизированное молоко, а обильные жирные сливки, которые поднимаются на вершину коровьего молока, делают удивительное масло.

​

Пожалуйста, помните, что наше молоко СЫРОЕ, поэтому не пастеризованное. Мы поддерживаем здоровое стадо и строжайшую чистоту, но при употреблении сырого молока существует определенный риск. Также существует ответственность за его хранение. Пожалуйста, перевозите молоко в холодильнике с пакетами со льдом и храните в холодильнике.

​

Все наши молочные животные выращиваются на пастбищах и зимой дают сено из люцерны/травы, не содержащей ГМО. Во время дойки им дают небольшой дневной рацион из смеси местного овса, сертифицированного органического COB (кукуруза, овес и ячмень с патокой) и семян подсолнечника. Наши общие процедуры доения следующие:  мы моем вымя теплой мыльной водой (средство для мытья посуды 7-го поколения), затем вытираем его тканью. Эти ткани используются один раз, затем стираются и сушатся отдельно от любого другого белья. Животных доят вручную в стерилизованные ведра для молока из нержавеющей стали. Сразу после дойки молоко разливают через одноразовый фильтр в стерилизованные стеклянные банки. Банки помещают в баню с ледяной водой до охлаждения, затем охлаждают.

​

Наше стадо раз в два года проверяется на туберкулез, бруцеллез и Ку-лихорадку. Стадо было протестировано весной 2016 года. побережье Франции. Независимо от их исторического статуса, они

представляют собой породу с современной привлекательностью, когда качество корма и экологическая ответственность имеют значение.

Трикотажные изделия идеально подходят для этого времени.

​

Натуральное молоко из джерси дает молоко высочайшего качества. По сравнению со средним молоком стакан джерсейского молока

имеет более высокую питательную ценность: на 15–20 % больше белка, на 15–18 % больше кальция и на 10–12 % больше фосфора, а также значительно более высокое содержание незаменимый витамин B12. Их молоко

вкусное, с естественным высоким содержанием молочного жира, что также обеспечивает отличный выход сыра.

​

Важно отметить, что Джерси очень эффективно производят это удивительное молоко. При среднем весе 900

фунтов джерсейская порода дает больше молока на фунт массы тела, чем любая другая порода.

Они являются отличными пастбищами и хорошо дают урожай при минимальном потреблении зерна или вообще без зерна. Благодаря небольшому размеру

и отличной производительности, они оказывают меньшее воздействие на окружающую среду, чем другие породы.

Кроме того, они очень выносливы и требуют минимального вмешательства, чтобы оставаться счастливыми и здоровыми.

Объедините все это с их нежным характером, и вы поймете, почему мы храним Джерси.

И они очень красиво смотрятся на пастбище!

​

​

Нубийские козы

Нубийские козы – самая популярная порода коз в Америке, и не зря! Они не только привлекательны своими длинными ушами, римским носом и разнообразием цветов и отметин, но также очень представительны и дружелюбны. Самое главное, они дают вкусное молоко. У них один из самых высоких процентов молочного жира и белка, хотя в среднем они дают меньше молока, чем другие породы молочных коз. Они определенно верят в то, что «качество важнее количества»!

​

Почему козье молоко лучше коровьего? Хотя нам нравятся все виды молока, козье молоко имеет некоторые преимущества перед коровьим. Он естественным образом гомогенизирован, что означает, что молекулы жира не собираются вместе и, таким образом, легче усваиваются. Белки козьего молока более легко и быстро усваиваются. Козье молоко содержит лишь следовые количества аллергенного казеинового белка альфа-S1, обнаруженного в коровьем молоке, что делает его более переносимым людьми с аллергией на этот белок. Он также содержит немного меньше лактозы, что может позволить людям с непереносимостью лактозы снова наслаждаться молоком.

​

По словам доктора Уильяма Сирса, хотя содержание минералов в козьем и коровьем молоке в целом одинаково, козье молоко содержит на 13 процентов больше кальция, на 25 процентов больше витамина B-6, на 47 процентов больше витамина А, 134 процента больше калия и в три раза больше ниацина. В нем также в четыре раза больше меди. Козье молоко также содержит на 27 процентов больше антиоксиданта селена, чем коровье молоко. В коровьем молоке содержится в пять раз больше витамина B-12, чем в козьем, и в десять раз больше фолиевой кислоты.

​

Исландские овцы

Хотя большинство американцев пьют коровье молоко и большинство из них знакомы с козьим молоком, овечье молоко – это скорее новая идея. Однако в других частях мира овечье молоко широко потребляется и, конечно же, используется для изготовления уникальных сыров, таких как фета и рокфор. Исландские овцы хорошо известны своей способностью давать большое количество молока для молочных ферм, а также изысканным мясом и знаменитой шерстью.

Овечье молоко также полезно для здоровья. Овечье молоко содержит больше витаминов и минералов, чем коровье или козье молоко. Например, в нем значительно больше витамина С, рибофлавина, тиамина и витамина В-12. Кроме того, в овечьем молоке почти вдвое больше кальция, чем в коровьем или козьем молоке, а также высокое содержание фосфора.