Как пользоваться молокоотсосом | Советы по использованию молокоотсоса

Чтобы научиться пользоваться молокоотсосом, Вам может потребоваться некоторое время и терпение, но результат стоит затраченных усилий. Ознакомьтесь с советами экспертов Medela, которые помогут Вам освоить сцеживание с помощью молокоотсоса.

Поделиться этой информацией

Dr Nania Schärer-Hernández, Head Global Medical Affairs and Education, Medela:
Нания — мама двоих детей и ведущий мировой эксперт по лактации и составу грудного молока. В Medela она руководит группой специалистов, которые занимаются подготовкой образовательных материалов на основе последних исследований. Группа разрабатывает рекомендации для лечащих врачей и рассказывает мамам по всему миру об изумительной пользе грудного молока.

Как и в любом новом деле, Вам может потребоваться некоторое время, чтобы освоиться с использованием молокоотсоса. Важно запастись терпением и не расстраиваться, если не получится сразу сцедить достаточно молока. В конце концов, молокоотсос просто не может вызывать у Вас те же нежные чувства, что и малыш. Однако со временем Ваше тело привыкнет и научится запускать прилив молока при использовании молокоотсоса, и количество сцеживаемого молока увеличится.

1. Нет необходимости торопиться с началом сцеживания

Первые четыре недели Вы с малышом будете вместе трудиться над запуском и формированием выработки молока. Если ребенок здоров и грудное вскармливание проходит нормально, Вам не придется дополнительно сцеживать молоко. Сцеживание, однако, может очень помочь, если Вам необходимо на некоторое время отлучаться от ребенка (см. совет ниже). Если же такой необходимости нет, просто наслаждайтесь, проводя это время с ребенком, и будьте уверены, что даже если в будущем Вы планируете сцеживаться регулярно, совершенно ни к чему «тренировать» свое тело, сцеживая молоко в первые несколько недель.

2.

Случаи, когда ребенок не может сосать грудь

Если Ваш ребенок не может питаться непосредственно на груди, например, потому что родился недоношенным или имеет особые потребности, или Вам предстоит разлучаться по какой-то причине, начинайте двойное сцеживание как можно раньше.

Исследование показало, что начало сцеживания в первые несколько часов после рождения (когда у здорового ребенка обычно происходит первое кормление грудью) помогает женщинам вырабатывать больше молока в первые дни и недели^1,2 и дает ребенку максимальный шанс в дальнейшем питаться исключительно материнским молоком.

Если ожидается, что ребенок родится недоношенным, что ему потребуется интенсивная терапия или грудное вскармливание будет затруднено по другим причинам, подготовьтесь заранее. Почитайте о сцеживании, запаситесь необходимым оборудованием и обратитесь за поддержкой к консультанту или специалисту по грудному вскармливанию.

В Вашем родильном доме, скорее всего, есть клинический двойной молокоотсос*, поэтому попросите показать Вам, как им пользоваться. Очень важно сцеживать молоко в то время, когда при нормальных обстоятельствах Вы бы кормили ребенка. Таким образом Ваша грудь будет получать сигнал продолжать выработку молока. Старайтесь для начала проводить от 8 до 10 сцеживаний в сутки³, а после «прихода» молока продолжайте сцеживать с той же частотой.

3. Правильное время

Первое сцеживание должно продолжаться не менее 15 минут.
Не волнуйтесь, если с первого раза не получится собрать много молока. Регулярное использование молокоотсоса должно стимулировать Вашу грудь, и вскоре она начнет вырабатывать больше молока.

Некоторым мамам удается сцедить больше всего молока через час после кормления, другие же предпочитают сцеживать молоко сразу после каждого второго кормления. Попробуйте делать это в разное время, чтобы понять, что Вам подходит лучше всего. Когда Вы определите оптимальное время, придерживайтесь этого распорядка,
чтобы Ваше тело привыкло к использованию молокоотсоса и настроилось на дополнительную выработку молока. У Вас может возникнуть желание увеличить промежутки между сцеживаниями, чтобы собирать затем больше молока. Но если Вы будете ждать, когда грудь наполнится, Вы не сможете до конца опорожнить ее за одно сцеживание^3,4, поэтому сцеживать нужно часто и регулярно.

4. Соблюдайте гигиену

Всегда мойте руки до и после сцеживания, промывайте все части молокоотсоса, которые соприкасались с молоком и ртом ребенка, и проводите их тщательную санитарную обработку как минимум раз в день. Все части молокоотсоса должны полностью высохнуть, после чего их можно будет убрать в чистую сумку или контейнер до следующего использования.

5. Подготовьтесь

Подготовьте все необходимое до начала сцеживания, чтобы не прерываться в процессе. Вы можете захотеть попить или перекусить, Вам может потребоваться телефон или пульт от телевизора, бутылочки или пакеты для хранения, в которые Вы соберете сцеженное молоко, а также пеленка на случай, если что-то прольется.

Топ-бюстье для сцеживания специальной конструкции позволяет сцеживать без участия рук, поэтому с ним Вам будет проще настраивать молокоотсос и заниматься другими делами во время сцеживания.

6. Устройтесь поудобнее

Наилучшее положение для сцеживания — это то, в котором Вам
удобно. Для выделения гормона окситоцина, который стимулирует прилив молока, очень важно расслабиться. Любой дискомфорт и отвлекающие факторы могут помешать этому процессу⁵, поэтому выбирайте для сцеживания удобное и тихое место и устраивайтесь так, чтобы под спиной и плечами была опора.

Если Вы не пользуетесь специальным топом-бюстье для сцеживания, держите воронку молокоотсоса между большим и указательным пальцами, а остальными пальцами и ладонью поддерживайте грудь. Осторожно прикладывайте воронку к груди, не давите на нее слишком сильно, так как это может привести к сжатию тканей груди и затруднить выделение молока.

Некоторым женщинам помогает глубокое дыхание, успокаивающая музыка, представление приятных образов или расслабляющий массаж спины и плеч, который делает их партнер.

7. Запустите прилив молока

Большинство электронных и работающих от батарей молокоотсосов Medela* обладают технологией 2-Phase Expression, которая воспроизводит естественный ритм сосания груди ребенком (когда быстрые и легкие сосательные движения сменяются более медленными и интенсивными), что помогает запустить прилив молока. Массаж груди до и во время сцеживания⁶, разогревание груди⁷ с помощью теплого компресса (например, фланелевой салфетки) перед сцеживанием также способствуют приливу молока и увеличению получаемого количества.

Ученые установили, что контакт кожа к коже с ребенком до и во время сцеживания также может способствовать увеличению выработки молока⁸. Это связано с тем, что тепло и прикосновения малыша запускают в Вашем теле выработку окситоцина⁹. Некоторые мамы даже считают, что сцеживание происходит лучше всего, если
одновременно кормить ребенка одной грудью и сцеживать из второй, так как это создает дополнительную стимуляцию.

Если ребенка нет с Вами рядом, попробуйте во время сцеживания смотреть на его фотографию или видео, или почувствовать запах его одежды¹⁰. Любая возможность связаться с ребенком в процессе сцеживания также способствует повышению уровня окситоцина и, соответственно, лучшему выделению молока.

8. Воспользуйтесь приливом молока

Многие мамы не чувствуют прилив, поэтому следите за ним во время сцеживания. Когда в бутылочку или пакет станут поступать струйки молока, это означает, что прилив начался¹¹.

Если Вы используете молокоотсос с технологией 2-Phase Expression, у него будет режим стимулирования и режим сцеживания. Обычно режим стимулирования длится около двух минут, но как только Вы заметите струйки молока, как описано выше, необходимо будет переключиться в режим сцеживания. Первый прилив обычно дает около 36 % всего объема молока, поэтому им нужно воспользоваться, чтобы собрать больше молока¹².

9. Найдите наиболее комфортный уровень

Во время фазы сцеживания установите максимальный комфортный уровень вакуума — наивысший уровень настройки молокоотсоса, при котором сцеживание остается комфортным. Исследования показали, что при этом удается собрать почти такое же количество молока, как если бы Вы покормили ребенка грудью^13,14.

Чтобы определить подходящий Вам уровень, повышайте вакуум постепенно до тех пор, пока у Вас не возникнут слегка неприятные ощущения, а затем опустите его на одно деление.

10. Определите продолжительность сцеживания

Когда выработка молока установится (примерно через 4–6 недель), Вам будет проще определить, сколько минут займет сцеживание. Это позволит сэкономить время. У некоторых женщин сцеживание занимает больше времени, что связано с количеством приливов — именно от них зависит, как часто и долго будет выделяться молоко^4,15. Что удивительно, у каждой мамы свой уникальный «режим» выделения молока, при этом он остается неизменным при сцеживании и кормлении грудью¹⁶.

Как же определить собственный режим? Выберите время, когда Вы обычно сцеживаете наибольший объем молока, и понаблюдайте за сцеживанием, отмечая, когда струйки молока начинают выходить из соска или когда молоко начинает стекать в контейнер.

Женщины, у которых прилив происходит только в начале сцеживания, смогут сцедить большую часть молока в течение 8–10 минут, и увеличение продолжительности сцеживания никак не повлияет на объем получаемого молока. Напротив, женщинам, у которых происходит несколько приливов или приливы начинаются позже, может потребоваться 15 минут и больше, чтобы полностью опорожнить грудь¹⁵.

11. Выбирайте двойное сцеживание

Если Вы планируете сцеживать молоко регулярно, имеет смысл приобрести двойной молокоотсос. Двойное сцеживание повышает уровень пролактина — гормона, отвечающего за выработку молока¹⁷. Удивительно, но исследования показали, что у женщин, практикующих двойное сцеживание, происходит дополнительный прилив молока при каждом сеансе сцеживания. Это означает, что они сцеживают почти на 1/5 больше молока, и это молоко имеет более высокое содержание жира по сравнению с последовательным сцеживанием из каждой молочной железы¹⁸. Помимо экономии времени, это создает ощутимое преимущество: Вы сможете получить дополнительную бутылочку молока всего за несколько сеансов.

12. Не терпите неудобство

Сцеживание грудного молока не должно причинять боль. Если Вы испытываете дискомфорт при сцеживании или на сосках или груди появились волдыри или натертости, попробуйте изменить режим молокоотсоса.

Также проверьте размер воронки (части молокоотсоса в виде раструба, которая прилегает к груди). Туннель воронки должен прилегать к соску, но оставлять достаточно места для свободного движения соска вперед и назад без трения. Во время сцеживания туннель не должен натирать кожу или втягивать в себя слишком много ареолы (темная область вокруг соска) или кожи груди вокруг нее. Воронка, которая плохо подходит к груди, может привести к снижению количества сцеживаемого молока, поэтому компания Medela производит воронки для сцеживания разных размеров.

Если дискомфорт все равно сохраняется, прекратите сцеживание и обратитесь за помощью к консультанту или специалисту по грудному вскармливанию.

Литература

1. Parker L. et al. (Паркер Л. и соавт.) Optimal Time to Initiate Breast Milk Expression in Mothers Delivering Extremely Premature Infants (Оптимальное время начала сцеживания грудного молока для матерей экстремально недоношенных младенцев) . FASEB Journal. 2017; 31(1 Supplement): 650–19 (Журнал FASEB. 2017; 31 (Приложение 1): 650–19).
2. Parker L. et al. (Паркер Л. и соавт.) Effect of early breastmilk expression on milk volume and timing of lactogenesis stage II amongmothers of very low birth weight infants: (Влияние раннего сцеживания грудного молока на объем молока и время наступления стадии лактогенеза II среди матерей младенцев с очень низким весом при рождении:) a pilot study (экспериментальное исследование). J Perinatol. (Журнал Перинатологии): 205.2012; 32(3): 205.
3. Kent J.C. et al. (Кент Дж.С. и соавт.) Principles for maintaining or increasing breast milk production (Принципы поддержания или увеличения выработки грудного молока). J Obstet Gynecol Neonatal Nurs. (Журнал Акушерство Гинекология Неонатальный Уход) 2012; 41(1): 114–21.
4. Prime D.K. et al. (Прайм Д.К. и соавт.) Dynamics of milk removal during simultaneous breast expression in women (Динамика извлечения молока во время одновременного сцеживания груди у женщин). Breastf Med. (Медицина грудного вскармливания) 2012; 7(2): 100–6.
5. Ueda T. et al. (Уэда Т. и соавт.) Influence of psychological stress on suckling-induced pulsatile oxytocin release (Влияние психологического стресса на пульсирующий выброс окситоцина, вызванный сосанием). Obstet Gynecol. (Акушерство и Гинекология) 1994 Aug; 84(2): 259–62.
6. Jones E. et al. (Джонс Е. и соавт.) A randomised controlled trial to compare methods of milk expression after preterm delivery (Рандомизированное контролируемое исследование для сравнения методов сцеживания молока после преждевременных родов). Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed. (Арх. Детские Болезни Эмбрион.и Неонатол. Выпуск) 2001; 85(2): F91–5.
7. Yiğit F. et al. (Йигит Ф. и соавт.) Does warming the breasts affect the amount of breastmilk production? (Влияет ли тепло на грудь на объем производимого молока?) Breastfeed Med. (Медицина грудного вскармливания) 2012; 7(6): 487–8.
8. Acuña-Muga J. et al. (Акуна-Муга Дж. и соавт.)  Volume of milk obtained in relation to location and circumstances of expression in mothers of very low birth weight infants (Объем молока, полученный в зависимости от местоположения и обстоятельств сцеживания матерями младенцев с очень низким весом при рождении). J Hum Lact. (Журнал Международной ассоциации консультантов по лактации) 2014; 30(1): 41–6.
9. Vittner D. et al. (Виттнер Д. и соавт.) Increase in Oxytocin From Skin-to-Skin Contact Enhances Development of Parent-Infant Relationship (Повышение окситоцина от контакта кожа-к-коже улучшает развитие родительско-младенческих отношений). Biol Res Nurs. (Биологич. Исследования для Ухода) 2018; 20(1): 54–62.
10. Keith D.R. et al. (Кейт Д.Р. и соавт.) The Effect of music-based listening interventions on the volume, fat content, and caloric content of breast milk–Produced by mothers of premature and critically ill infants (Эффект влияния прослушивания музыки на объем, жирность и калорийность грудного молока матерей преждевременно рожденных и находящихся в критическом состоянии младенцев). Adv Neonatal Care. (Достижения в Неонатальном Уходе) 2012; 12(2): 112–9.
11. Prime D.K. et al. (Прайм Д.К. и соавт.) Comparison of the patterns of milk ejection during repeated breast expression sessions in women (Сравнение образцов сцеженного молока во время повторных сессий сцеживания женщин). Breastfeed Med. (Медицина грудного вскармливания) 2011; 6(4): 183–90.
12. Kent J.C. et al. (Кент Дж.С. и соавт.) Response of breasts to different stimulation patterns of an electric breast pump (Реакция молочной железы на различные виды стимуляции электронным молокоотсосом). J Hum Lact. (Журнал Международной ассоциации консультантов по лактации) 2003; 19(2): 179–86.
13. Kent J.C. et al. (Кент Дж.С. и соавт.) Importance of vacuum for breastmilk expression (Важность вакуума для сцеживания грудного молока). Breastfeed Med. (Медицина грудного вскармливания) 2008; 3(1): 11–9.
14. Kent J. C. et al. (Кент Дж.С. и соавт.) Volume and frequency of breastfeedings and fat content of breast milk throughout the day (Частота кормлений грудью, объем и жирность грудного молока в течение дня). Pediatrics. (Педиатрия) 2006; 117(3): e387–95.
15. Kent J.C. et al. (Кент Дж.С. и соавт.) Principles for maintaining or increasing breast milk production (Принципы поддержания или увеличения выработки грудного молока). J Obstet Gynecol Neonatal Nurs. (Журнал Акушерство Гинекология Неонатальный Уход) 2012; 41(1): 114–21.
16. Gardner H. et al. (Гарднер Х. и соавт.) Milk ejection patterns (Картина выделения молока): an intra-individual comparison of breastfeeding and pumping (сравнительный анализ кормления грудью и сцеживания у одной матери)  . BMC Pregnancy Childbirth. (Журнал BMC Беременность и Роды) 2015; 15(1): 156.
17. Hill P.D. et al. (Хилл П.Д. и соавт.) The effect of sequential and simultaneous breast pumping on milk volume and prolactin levels (Влияние последовательного и одновременного сцеживания груди на объем молока и уровень пролактина): a pilot study (экспериментальное исследование). J Hum Lact. (Журнал Международной ассоциации консультантов по лактации) 1996 Sep; 12(3): 193–9.
18. Prime D.K. et al. (Прайм Д.К. и соавт.) Simultaneous breast expression in breastfeeding women is more efficacious than sequential breast expression (Одновременное сцеживание груди кормящими женщинами более эффективно, чем последовательное сцеживание). Breastfeed Med. (Медицина грудного вскармливания) 2012; 7(6): 442–7.

Перед применением ознакомьтесь с инструкцией. О возможных противопоказаниях проконсультируйтесь со специалистом.

*РУ № ФCЗ 2010/06525 от 17/03/2021

Сцеживание, когда маме необходимо отлучиться | Philips Avent

значок поддержки поиска

Ключевые слова для поиска

Домой ›› Сцеживание молока при временном отлучении мамы от малыша​

Домой ›› Сцеживание молока при временном отлучении мамы от малыша​

↑ Верх

Даже если у вас нет возможности находиться рядом с малышом, будьте уверены, что благодаря сцеживанию молокоотсосом он получит все необходимые питательные вещества из грудного молока. Возможно, вы уже используете молокоотсос, чтобы продолжать кормить грудью в случае выхода на работу, или просто хотите иметь больше свободного времени в перерывах между кормлениями.

3 продукта Philips Avent, которые пригодятся вам для комфортного сцеживания и хранения молока:

Не знаете, когда лучше начать сцеживать молоко или когда начинать использовать молокоотсос? Не беспокойтесь: мы составили краткое руководство, с помощью которого вы научитесь сцеживать молоко и узнаете о преимуществах использования молокоотсоса. Мы также дадим вам советы, как нужно сцеживать молоко, если вы находитесь вне дома, как поддерживать его достаточное количество и хранить в безопасных условиях.

Когда нужно начинать сцеживать молоко?

Большинство женщин начинают сцеживать молоко по прошествии шести месяцев, однако бывают обстоятельства, которые вынуждают заняться этим раньше.
 

Если вы намерены сцеживать молоко как можно раньше, ответ на вопрос «Когда можно начинать сцеживать молоко?» будет таким: «Через несколько часов после рождения». Некоторые мамы обнаруживают, что сцеживание молока эффективно на самом раннем этапе, особенно если у ребенка есть проблемы с захватом груди, поскольку сцеживание улучшает приток молока к груди.

Другие матери начинают сцеживать молоко после налаживания процесса кормления, поскольку желают, чтобы кто-то из домочадцев помогал с кормлениями во время их отсутствия или же с кормлениями после выхода на работу.

Не существует конкретных правил относительно времени начала сцеживания, поэтому вы можете делать так, как вам удобно. Какими бы ни были ваши потребности, вы можете сцеживать молоко, чтобы ваш график меньше зависел от кормлений.

Как сцеживать грудное молоко: общие вопросы

Как долго я должна сцеживать молоко? Как много молока мне нужно сцедить? Какие приспособления мне для этого потребуются? У каждой матери есть вопросы на эту тему, однако, как только она начинает сцеживать молоко, ей легко удается приспособиться к этому процессу.

Большинство мам считают, что молокоотсос — самый простой способ сцеживания грудного молока. Принцип работы разных молокоотсосов может слегка отличаться, поэтому перед использованием устройства ознакомьтесь с его инструкцией. Помните, что, прежде, чем молоко начнет выделяться из груди во время сцеживания, может пройти 1–2 минуты, поэтому не переживайте, если не увидите его сразу!

Не знаете, как долго нужно сцеживать молоко? Если вы никуда не торопитесь, старайтесь сцеживать молоко до тех пор, пока не почувствуете, что грудь пуста. В силу индивидуальных особенностей каждой женщины время сцеживания будет отличаться.

Количество сцеженного молока при этом будет зависеть от того, когда вы в последний раз кормили грудью и как долго вы используете молокоотсос и привыкли к его использованию. На количество молока могут повлиять даже ваше внутреннее состояние и время суток. Если у вас есть проблемы с лактацией, ознакомьтесь с нашими советами по увеличению количества молока. Как правило, наилучшим временем для сцеживания считается утро. Во время сна отмечается повышение уровня гормонов, отвечающих за выработку молока.

Совмещать ли кормление со сцеживанием? Выждите примерно час между сцеживанием и следующим кормлением. Так вы будете уверены, что ребенку хватит молока! Кормите ребенка столько, сколько потребуется для того, чтобы он насытился и был довольным. Используйте молокоотсос, чтобы полностью сцедить молоко из груди, и сохраняйте излишки молока.

Как сцеживать грудное молоко: практические советы

Сцеживаете ли вы молоко дома (для ночного кормления) или на работе, помните о нескольких ключевых моментах, которые вам помогут.

1. Планируйте заранее. Если вам придется отлучиться от ребенка, начните использовать молокоотсос за несколько недель до этого. Так вы запасете достаточное количество молока для своего ребенка и привыкнете к использованию молокоотсоса.

2. Будьте наготове. Возможно, вы знаете о так называемом «рефлексе окситоцина», который стимулирует приток молока из-за выделения гормона окситоцина. Окситоцин увеличивает секрецию грудного молока, которое можно сцедить. Выработку гормона можно вызвать разными способами, даже просто взглянув на ребенка. Поэтому многие мамы считают эффективным смотреть на фото своего ребенка во время сцеживания, находясь вдали от дома. После окончания сцеживания вы также можете использовать вкладыши для бюстгальтера, которые сохранят кожу груди сухой и защитят вашу одежду от следов молока.

3. Расположитесь поудобнее. Чем комфортнее вы будете себя чувствовать, тем легче будет сцедить молоко. Найдите тихое, уединенное место и не стесняйтесь менять освещение и музыку по своему вкусу. Нелишним будет найти место для сидения с хорошей опорой, чтобы вам было удобно сидеть, расположив перед собой молокоотсос.

4. Сцеживайте молоко столько раз, сколько вы планировали бы покормить ребенка. Чтобы поддерживать необходимый запас молока, сцеживайте его так часто, сколько раз вы обычно кормите ребенка. Таким образом, если обычно у малыша происходит три кормления за время вашего отсутствия, то нужно сцедить молоко как минимум три раза. 

Как выбрать лучший молокоотсос для сцеживания молока

Существует несколько различных видов молокоотсосов, каждый из которых имеет свои преимущества. Выбирайте тот, который поможет вам чувствовать себя комфортно в повседневной жизни. Возможно, вы предпочитаете иметь такое устройство, которое предназначено для использования в дороге? Или же вам нужен молокоотсос, который позволит быстро сцеживать молоко?

Хранение и подготовка молока после сцеживания

После того как вы сцедили молоко, не забудьте заморозить его или охладить в холодильнике. Затем перед кормлением ребенка его нужно разморозить и подогреть. Вот несколько рекомендаций относительно того, как хранить грудное молоко: 

• В целях сбора и хранения молока используйте стерильные контейнеры для хранения или пакеты для заморозки молока.
• Не заполняйте контейнер до верхней границы, т.к. при замерзании грудное молоко «расширяется», оптимальная порция для хранения 60-120 мл​.
• Наклейте на емкость этикетку с датой сцеживания или напишите на емкости дату сцеживания перманентным маркером.
• Храните молоко в холодильнике при температуре 2-4 °C не более 24 часов.
• Предварительно охладив сцеженное молоко в холодильнике в течение 0,5ч., молоко можно заморозить в морозильной камере и хранить там 3 месяца.
• Поместите молоко ближе к задней стенке холодильника или морозильной камеры, а не в дверцу, что позволит поддерживать постоянную температуру молока.
• Размороженное молоко, помещенное в холодильник, следует использовать в течение 24 часов.
• Размороженное молоко повторно не замораживайте.
• Перевозите молоко в термоизоляционном контейнере с хладоэлементом.

Используйте эти советы, чтобы подготовить сцеженное молоко для кормления:

• Разморозьте или подогрейте грудное молоко под струей теплой воды, на водяной бане или при помощи подогревателя для бутылочек.
• Не используйте микроволновую печь для подогрева молока.
• Не нагревайте молоко до температуры кипения.
• Встряхните бутылочку с молоком перед кормлением до получения однородной консистенции.
• Проверьте температуру молока перед кормлением. Наиболее оптимальной является температура, средняя между температурой тела и комнатной. Для проверки температуры молока можно капнуть его на свою кожу.

Совет для мам, сцеживающих молоко впервые

Если вы только начинаете сцеживать молоко, помните, что этот процесс может быть не вполне комфортным. Чем лучше вы расслабитесь, тем проще будет сцедить молоко. Иногда это будет сложно сделать, например если вы пытаетесь сцедить молоко в течение загруженного рабочего дня или находясь в незнакомом месте; поэтому необходимо как следует попрактиковаться дома и проявить терпение. Вскоре вы научитесь сцеживать грудное молоко. В следующей статье вы узнаете, как хранить грудное молоко!

Статьи и полезные советы от Philips Avent

Приложение Бэби+

Скачайте приложение и отслеживайте с помощью трекеров развитие и рост своего ребенка, а также сохраняйти эти особенные моменты навсегда.

Загрузите приложение:

Приложение Беременность+

Скачайте одно из лучших в мире приложений для отслеживания беременности, чтобы еженедельно получать полезную информацию, статьи и советы о беременности и развитии малыша.

Загрузите приложение:

Вы покидаете официальный веб-сайт Philips Здравоохранение (“Philips”). Любые ссылки на сторонние веб-сайты, которые могут быть размещены на этом сайте, предоставлены исключительно для вашего удобства. Philips не даёт никаких гарантий относительно каких-либо сторонних веб-сайтов и содержащейся на них информации.

Я понимаю

You are about to visit a Philips global content page

Continue

You are about to visit the Philips USA website.

Я понимаю

Сколько грудного молока сцеживать

Количество грудного молока, которое необходимо сцедить, и частота сцеживания зависят от ситуации. Например, вам может понадобиться больше сцеживать молоко для новорожденного, если он не может сосать грудь.

Сумма, которую вы сцеживаете для ребенка старшего возраста, будет зависеть от того, сколько раз он сосет грудь каждый день.

Важный

Эти суммы являются ориентировочными.

Если ваш ребенок родится больным или недоношенным, вы можете не достичь этого объема.

Любая сумма, которую вы можете сцедить для своего ребенка, полезна. Ваша акушерка, консультант по грудному вскармливанию или медсестра общественного здравоохранения (PHN) могут вам помочь.

Сцеживание грудного молока для недоношенных или больных детей

Новорожденные дети

Если вам нужно сцедить молоко для вашего ребенка в первые дни после рождения, вот руководство о том, чего следует ожидать:

Со временем и практикой это станет проще, а количество сцеженного молока увеличится.

Как сцеживать грудное молоко

Сколько молока нужно растущему ребенку

У детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании (детях, которых кормят только грудным молоком), потребление молока быстро увеличивается в течение первых нескольких недель жизни.

Количество молока, которое потребляет ребенок, будет меняться по мере взросления и роста.

В течение первой недели большинство доношенных детей потребляют не более 1–2 унций (30–60 мл) при кормлении. Это потому, что желудки новорожденных очень маленькие.

Через 4–5 недель дети достигают своего пикового объема кормления примерно от 3 до 4 унций (от 90 до 120 мл) и пикового суточного потребления молока около 30 унций в день (900 мл). Оно должно оставаться примерно одинаковым между 1 и 6 месяцами, хотя обычно кратковременно увеличивается во время всплесков роста.

После 6 месяцев потребление ребенком молока начинает постепенно снижаться по мере того, как вы вводите твердую пищу.

Выражение времени отсутствия у ребенка

Исследования показывают, что дети, находящиеся исключительно на грудном вскармливании, получают в среднем 25 унций (750 мл) в день в возрасте от 1 до 6 месяцев. Типичный диапазон потребления молока составляет от 19 до 30 унций (от 570 до 900 мл) в день.

Выполните следующие действия, чтобы определить количество грудного молока, которое потребуется вашему ребенку:

1. Оцените, сколько раз ваш ребенок сосет грудь в день (в течение 24 часов).
2. Разделите 25 унций (750 мл) на количество кормлений грудью.
3. Это дает вам приблизительное представление о количестве сцеженного молока, которое потребуется вашему ребенку, находящемуся на исключительно грудном вскармливании, за одно кормление.

Например, если ваш ребенок обычно сосет грудь около 8 раз в день, вы можете предположить, что ему может понадобиться около 3 унций (94 мл) сцеженного грудного молока на одно кормление.

Этот проект получил финансирование от Интеграционного фонда Sláintecare правительства Ирландии в 2019 году в рамках Соглашения о гранте № 8.

Последнее изменение страницы: 2 мая 2022 г.

Срок следующего рассмотрения: 2 мая 2025 г.

Кормление сцеженным молоком | бутылочка для введения

Когда можно начинать кормить ребенка сцеженным грудным молоком? Как лучше всего это сделать? И стоит ли вам беспокоиться о «путанице сосков»? Отвечаем на ваши вопросы о вскармливании сцеженным молоком

Поделиться этим контентом

Когда мне следует начинать давать ребенку сцеженное молоко?

Если ваш ребенок здоров и грудное вскармливание проходит успешно, нет необходимости спешить с кормлением его сцеженным молоком. В течение первых четырех недель вы работаете вместе, чтобы инициировать и увеличить выработку грудного молока, пока она учится эффективно кормить грудью. Хотя данные ограничены, считается, что ¹ ненужное введение бутылочек в течение этого критического первого месяца может помешать этим процессам.

Но если ваш новорожденный по какой-либо причине с трудом берет грудь или сосет грудь, начните сцеживать молоко как можно скорее после родов. Прочтите наши статьи о преодолении проблем в первую неделю и кормлении грудью вашего недоношенного ребенка или младенца с особыми потребностями, чтобы получить дополнительные советы, а также получить поддержку от медицинских работников.

Как кормить ребенка сцеженным молоком?

Существует целый ряд разработанных экспертами решений для кормления, которые помогут вам давать сцеженное молоко ребенку в зависимости от ваших и ее потребностей.

Например, инновационная соска Medela Calma позволяет молоку вытекать только тогда, когда дети создают вакуум при сосании. Это означает, что они могут кормить из бутылочки, используя ту же технику, движение языка и движения челюсти, что и при кормлении грудью. ^2,3 Calma, разработанная совместно с экспертами по грудному вскармливанию из Университета Западной Австралии, позволяет вашему ребенку сосать, глотать, делать паузы и дышать так же, как при грудном вскармливании. ⁴ Поддерживая естественное сосательное поведение младенцев, Calma разработана таким образом, чтобы облегчить переход от грудного вскармливания к искусственному вскармливанию и обратно.

Medela также производит обычные соски для бутылочек в двух версиях с потоком. Все наши соски можно прикрепить непосредственно к бутылочкам, в которые вы сцеживаете молоко, что сводит к минимуму риск проливания.

Если вашему новорожденному необходимо сцеженное молоко, но вы не хотите давать ему бутылочку, пока он не привыкнет к грудному вскармливанию, вы можете использовать детскую чашку, предназначенную для кратковременного кормления. Это позволяет вашему ребенку пить или лакать ваше сцеженное молоко — будьте осторожны, чтобы не пролить! Желательно, чтобы при первом использовании детской чаши под рукой был медицинский работник, чтобы убедиться, что вы оба освоились с ней.

Для детей, нуждающихся в сцеженном молоке в дополнение к обычному грудному вскармливанию, может быть полезна система дополнительного вскармливания (SNS). Он имеет тонкую гибкую трубку для кормления, которую можно зафиксировать рядом с соском, чтобы кормить ребенка сцеженным молоком, пока вы кормите его грудью. Это позволяет вашему ребенку дольше оставаться у вашей груди, что еще больше стимулирует вашу грудь, чтобы поддерживать выработку молока, а также помогает улучшить его навыки грудного вскармливания. Это может быть полезно для мам с низким количеством молока или с приемными или суррогатными детьми.

Если ваш ребенок не может сосать, необходимое для кормления грудью, возможно, из-за инвалидности, врожденного дефекта или слабости, вы можете попробовать устройство для кормления, предназначенное для детей с особыми потребностями. Это позволяет младенцам, которые не могут сосать, вместо этого использовать мягкое сжатие.

Как лучше всего ввести бутылочку?

Если грудное вскармливание идет хорошо и вы решили, что пора давать ребенку сцеженное молоко из бутылочки, следуйте этим советам:

Не торопитесь

Не ждите большой вечеринки или первого рабочего дня, чтобы познакомить ребенка с бутылочкой. Начните пробовать с небольшого количества сцеженного молока, спокойно и неторопливо, за пару недель до прикорма. Постепенно доведите до полного кормления сцеженным грудным молоком из бутылочки.

Выберите момент

В идеале ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, должен быть бодрым, но не слишком голодным, в первый раз, когда он пьет бутылочку сцеженного молока, чтобы он был максимально расслабленным.

Передача обязанностей по кормлению

Ваш ребенок может быть сбит с толку или расстроен, когда вы предлагаете ему бутылочку, так как он привык к вашей груди. Может быть проще, если кто-то другой даст первую бутылочку, а вы будете держаться подальше от комнаты, чтобы ребенок не мог вас увидеть или понюхать.

Не слишком жарко и не слишком холодно

Ваш ребенок с большей вероятностью будет пить сцеженное молоко, если оно имеет температуру тела около 37 °C (98,6 °F).

Глоток и глоток

Попробуйте окунуть соску бутылочки в сцеженное молоко, прежде чем предлагать его, чтобы оно имело вкус и запах вашего грудного молока. Затем осторожно простимулируйте верхнюю губу ребенка соской, чтобы побудить его открыть рот.

Положение для кормления из бутылочки

Кормите ребенка по требованию и обнимайте его в полувертикальном положении. Никогда не кормите ее из бутылочки, когда она лежит горизонтально, и не подпирайте ее бутылочкой, если она подавится. Идите в ее темпе, делайте столько пауз, сколько ей нужно — вы даже можете попробовать сменить сторону во время кормления.

Наберитесь терпения

Не волнуйтесь, если она сразу не возьмется за бутылочку – может потребоваться несколько попыток. Если она оттолкнет бутылочку или расстроится, успокойте ее и подождите несколько минут, прежде чем повторить попытку. Если она по-прежнему не будет пить из бутылочки, подождите еще несколько минут, а затем покормите ее грудью, как обычно. Попробуйте еще раз с бутылкой в ​​другое время дня.

Сколько сцеженного молока следует давать ребенку?

Все дети разные. Исследования показывают, что у детей в возрасте от одного до шести месяцев один ребенок может потреблять всего 50 мл во время кормления, а другой может потреблять до 230 мл. Начните с приготовления бутылочки объемом около 60 мл и посмотрите, нужно ли вашему ребенку больше или меньше. Вы скоро узнаете, сколько она обычно выпивает, но никогда не заставляйте ее допивать бутылку.

Как я могу убедиться, что кормление из бутылочки безопасно для моего ребенка?

Всегда чистите и дезинфицируйте молокоотсос и бутылочки в соответствии с инструкциями и мойте руки перед сцеживанием, обращением с молоком или кормлением ребенка. Следуйте нашим рекомендациям по безопасному хранению и размораживанию сцеженного молока.

При подогреве грудного молока поместите бутылочку или пакет для молока в миску с теплой водой или в грелку или поставьте ее под теплую воду из-под крана (макс. 37 °C или 98,6 °F). Никогда не нагревайте грудное молоко в микроволновой печи или на плите.

Справится ли мой ребенок с переходом с груди на бутылочку?

Мамы иногда беспокоятся, что если они введут бутылочку слишком рано, их ребенок привыкнет к искусственной соске и с трудом вернется к грудному вскармливанию. Других беспокоит противоположная проблема: если они не приучат ребенка к бутылочке рано, позже он может никогда ее не взять. Обе эти проблемы обычно называют «путаницей сосков».

Эксперты расходятся во мнениях относительно того, является ли путаница сосков действительно проблемой. ¹ Безусловно, сосание из обычной соски для бутылочек, не требующей создания вакуума, доставит ребенку меньше усилий, чем сосание из маминой соски, так как молоко течет более свободно, а гравитация помогает.

Аллергия на коровье молоко — сдать анализ на аллерген f2, IgE у ребенка (молоко коровье)

Версия для печати

Биоматериал

Для данного исследования лаборатория принимает следующий биоматериал:

• 
  Кровь (сыворотка)

Подготовка к исследованию

С 19 мая 2022 года выполнение исследования временно приостанавливается.

Специальной подготовки пациента не требуется.

Метод исследования

• Технология ImmunoCAP. Флюороэнзимоиммунологический анализ

Специфический иммуноглобулин класса Е (sIg E) – основной лабораторный маркер гиперчувствительности немедленного типа (I тип аллергической реакции). Обнаружение в сыворотке крови  Ig E к коровьему молоку свидетельствует о сенсибилизации пациента к этому аллергену.

Молоко коровье – основной пищевой аллерген в раннем детском возрасте. Распространенность аллергии на коровье молоко среди детей первого года жизни составляет 2-3%. Для профилактики пищевой аллергии рекомендовано длительно поддерживать грудное вскармливание. Для кормления детей из группы риска по развитию аллергических заболеваний, находящихся на смешанном или искусственном вскармливании, рекомендовано использовать гидролизованные молочные смеси.

Клинически аллергия на коровье молоко может проявляться симптомами атопического дерматита (сухость, зуд, воспаление кожи), высыпаниями по типу крапивницы,  рвотой, диареей. Кожные проявления и/или диспептические расстройства могут сопровождаться респираторными симптомами (хрипы, затруднение дыхания).

Коровье молоко употребляют в пищу в сыром, пастеризованном, кипяченом виде.  Аллергены молока содержатся в молочных продуктах: сырах, сливочном масле, йогуртах, сливках, мороженом. А также присутствуют  в составе кондитерских, хлебобулочных, колбасных  изделий, в ветчине и  паштетах.

Молоко содержит более 40 разнообразных белков и все они могут обладать аллергенными свойствами. Главные молекулы-аллергены молока – это казеин, альфа-лактальбумин, бета-лактоглобулин и бычий сывороточный альбумин. При составлении рекомендаций по кормлению детей, сенсибилизированных к коровьему молоку, будет полезным определение специфического Ig E к его отдельным молекулам (аллергокомпонентам).

Bos d8 – молекула казеина очень устойчива к нагреванию. Кипячение при 120°С в течение 20 минут почти не снижает аллергенные свойства казеина. Если при обследовании выявлена аллергия к молекуле казеина, то необходимо исключить из питания любые продукты, содержащие молоко. В отличие от казеина, другие молекулы в составе коровьего молока разрушаются при высокой температуре, что делает продукт безопасным.

При аллергии на коровье молоко могут возникать перекрёстные аллергические реакции при употреблении в пищу молока других видов животных, а также говядины.

Показания к исследованию:

• диагностика пищевой аллергии, определение сенсибилизации к молоку коровьему.

Референсные значения: <0.35 кЕА/л (kU_A/l).

Интерпретация результата специфического IgE:

• <0.10 — отрицательный результат;
• 0.10-0.34 — class 0, очень низкая концентрация антител, не исключено формирование субклинической сенсибилизации к аллергену;
• 0.35-0.69 — class 1, низкая концентрация антител;
• 0.70-3.49 — class 2, средняя концентрация антител;
• 3.50-17.49 — class 3, высокая концентрация антител;
• 17.50-49.99 — class 4, очень высокая концентрация антител;
• 50. 00-100.00 — class 5, очень высокая концентрация антител;
• >100.00 — class 6, очень высокая концентрация антител.

Обращаем Ваше внимание на то, что интерпретация результатов исследований, установление диагноза, а также назначение лечения, в соответствии с Федеральным законом № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» от 21 ноября 2011 года, должны производиться врачом соответствующей специализации.

Код:

153900

можно сдать на дому

Стоимость:

При единовременном заказе нескольких услуг, услуга по сбору биоматериала оплачивается только один раз.

759
р.

• 
  + 190 р. Взятие крови

Срок выполнения:

Указанный срок не включает день взятия биоматериала.

2 к. д.

Общий анализ крови + СОЭ с лейкоцитарной формулой (с микроскопией мазка крови при наличии патологических сдвигов), венозная кровь

• 
  
  
  результаты за 3-6 часов (CITO)
  

Код:

110006

Срок:

1 к.д.

Цена:
743 р.

Общий анализ мочи (Urine test) с микроскопией осадка

• 
  
  
  результаты за 3-6 часов (CITO)
  

Код:

110101

Срок:

1 к. д.

Цена:
352 р.

Иммуноглобулин E общий (Total Ig E), ImmunoCAP® (Phadia AB)

Код:

153000

Срок:

2 к.д.


Цена:
715 р.





f27, Говядина (Bos spp.), Ig E, ImmunoCAP® (Phadia AB)

Код:

153851

Срок:

2 к.д.


Цена:
759 р.





f1, Яичный белок (Gallus spp.), Ig E, ImmunoCAP® (Phadia AB)

Код:

153855

Срок:

2 к. д.


Цена:
759 р.






Показать еще


О возможных противопоказаниях необходимо проконсультироваться со специалистом

Постановка диагноза аллергия на белок коровьего молока

1. Nestlé Health Science
2. Забота о здоровье
3. Постановка диагноза аллергия на белок коровьего молока

Диагностика АБКМ шаг за шагом

Элиминационная диета

Врач сначала осмотрит вашего ребенка и спросит о каких-либо симптомах, которые вы могли заметить. Если подозревается аллергия к белкам коровьего молока (АБКМ), также известная как аллергия на коровье молоко (АКМ), врач может провести определенные исследования, чтобы подтвердить диагноз. Эти исследования могут включать в себя анализ крови, инъекционную кожную пробу, кожную аллергическую пробу, или элиминационную диету с последующей пищевой провокационной пробой.

 

Важно не экспериментировать с диетой без коровьего молока для ребенка без рекомендации и указания врача. Исходя из возраста ребенка и тяжести симптомов, врач порекомендует наиболее подходящее решение.

 

Лучший способом для врача для подтверждения или исключения диагноза АБКМ, является элиминационная диета, которая предусматривает исключение белков коровьего молока из рациона ребенка, с последующей пищевой провокационной пробой, в которой вновь вводится белок коровьего молока. Хотя АБКМ редко наблюдается у детей на грудном вскармливании, если вы кормите грудью, врач поможет вам исключить белки коровьего молока из вашего рациона.

 

Если у ребенка есть аллергическая реакция на белки коровьего молока, вы, вероятно, очень быстро заметите улучшение после начала элиминационной диеты; большинство симптомов исчезнут в течение 2-4 недель и должны полностью исчезнуть в течение 6 недель. Если наблюдается улучшение симптомов, врач предложит снова ввести белки коровьего молока в рацион ребенка в небольших количествах, чтобы проверить, появятся ли симптомы, чтобы подтвердить диагноз. Если устранение белков коровьего молока не поможет вашему ребенку, то маловероятно, что ваш ребенок имеет АБКМ, и врач будет исследовать другие возможные причины наблюдаемых симптомов.

 

Если диагноз АБКМ подтверждается, хорошая новость заключается в том, что при поддержке врача, АБКМ можно управлять. Главное – обратиться кврачу как можно раньше, чтобы поставить своевременный и правильный диагноз.

 

Диагноз АБКМ не должен повлиять на процедуру кормления грудью. Матерям рекомендуется продолжать грудное вскармливание, даже когда их дети имеют АБКМ. Как правило, при этом требуются консультации квалифицированного диетолога, чтобы полностью исключить все источники белка коровьего молока из рациона матери.

 

Узнайте больше о питании при АБКМ

Элиминационная диета

Что делать дальше?

Вы подозреваете, что у вашего ребенка может быть аллергия к белкам коровьего молока? Самым важным шагом будет обращение к врачу, чтобы поставить правильный диагноз.
Информация, содержащаяся в данном разделе, поможет вам подготовиться к визиту к врачу и ответить на любые вопросы по диагностике, которые могли у вас возникнуть.

Проверить симптомы

Ввиду широкого спектра признаков и симптомов, АБКМ бывает трудно распознать. Это особенно трудно, когда симптомы сходны с ожидаемым поведением вашего ребенка или когда они пересекаются с другими условиями.

Узнайте больше о наиболее частых симтомах АБКМ

Анализ симптомов

Подготовка к визиту к врачу

Перед выполнением исследований врач осмотрит ребенка и обсудит с вами признаки и симптомы, которые вы могли заметить.

Дневник симптомов

Сравнение методов ислледований

Узнайте больше о диагностике АБКМ

Скоро:
Скоро: Мы разместим видео экспертов, отвечающих на вопросы других родителей относительно симптомов АБКМ и того, чего следует ожидать при визите кврачу.

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: : Сохранение грудного вскармливания возможно и при аллергии на белок коровьего молока у младенца. Для этого маме необходима специальная диета с исключением всех источников белка коровьего молока. Только если эти меры не приносят желаемого эффекта, врач рекомендует использовать специальную лечебную смесь, предназначенную для детей от 0 до 1 года.
Важно соблюдать правильные методы приготовления смеси: использование кипяченной воды, стерилизованных бутылочек и соблюдение правил разведения смеси. Лечебные смеси, предназначенные для диетотерапии АБКМ, должны использоваться под наблюдением врача.

The content you are trying to access is intended for healthcare professionals only.

Процедуры лабораторных испытаний сырого и розничного молока

Лабораторные испытания

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ NET HEALTH:

• Получите вакцину против COVID от NET Health сегодня! Нажмите здесь, чтобы просмотреть дни и время работы нашей вакцинной клиники.
• Центр здорового образа жизни NET Health поможет любой женщине в возрасте от 21 до 64 лет, не застрахованной или недостаточно застрахованной, пройти обследование на рак молочной железы. Узнайте больше по телефону (903) 535 — 0028.

Поиск…

Standard Plate Count

Молоко и молочные продукты, как правило, очень богаты питательными веществами, которые обеспечивают идеальную среду для роста многих микроорганизмов. Таким образом, все образцы молока тщательно поддерживаются при температуре от 0,0º до 4,5ºC с момента сбора до тех пор, пока образцы не поступят в нашу лабораторию в течение 60 часов с момента сбора. Метод стандартного чашечного подсчета (SPC) — это первый анализ образца молока после его поступления в нашу лабораторию. Этот тест используется для оценки общего санитарного состояния оборудования молочника и общего состояния здоровья его стада. Этот метод является одной из процедур, используемых молочными и регулирующими органами для определения качества и обнаружения микробного загрязнения сырого и розничного (переработанного) молока. Для образца сырого молока общее количество бактерий должно быть меньше или равно 100 000/мл. Для розничного продукта общее количество должно быть меньше или равно 20 000/мл или грамм. Для замороженных десертов общее количество бактерий должно быть 50 000/грамм или меньше.

Обнаружение остатков антибиотиков/лекарственных средств в сыром и розничном молоке

Обычная практика содержания домашнего скота, в том числе молочного скота, включает терапию антибиотиками. Остатки этих препаратов могут попасть в молоко, если корову продолжают доить. Правила требуют, чтобы молоко от пролеченного животного было изъято в течение установленного времени. Если этого не соблюдать, зараженное молоко, содержащее остатки наркотиков, может быть отправлено на заводы. Молоко, содержащее такие антибиотики, нельзя использовать для употребления в пищу человеком из-за возможного возникновения реакции гиперчувствительности у восприимчивых людей. Наша лаборатория соблюдает нормативные стандарты и спецификации клиентов, чтобы гарантировать, что молоко от этих обработанных антибиотиками коров не попадет на рынок.

Метод чашечного подсчета сырого молока

Подсчет соматических клеток – используется для выявления отклонений от нормы в сыром молоке

Правила требуют, чтобы сырое молоко для коммерческой продажи было получено от одной или нескольких здоровых коров. К аномальному молоку относится молоко коров, больных маститом. Скрининговые и подтверждающие тесты оценивают количество соматических клеток в молоке. Эти клетки, включающие лейкоциты и тканевые клетки, связаны с воспалением молочных желез, но не предназначены для диагностики мастита. Высокие показатели могут помочь молочнику определить, есть ли проблемы со здоровьем стада, что влияет на общую продуктивность молока и его доход. О количестве соматических клеток, превышающем 750 000/мл, сообщается штату, что приводит к предупреждению или категории некачественного молока, что налагает ограничение на продажу молока этой конкретной молочной фермы.

Температура замерзания сырого и розничного молока

Чистая вода замерзает при 0,0ºC. Средняя температура замерзания обычного сырого молока принята равной -0,540ºH. Наша лаборатория использует криоскоп для определения точки замерзания образца. Криоскопический анализ используется для определения того, была ли добавлена ​​вода. В правилах предусмотрены допуски на добавленную воду, а показания криоскопа производителя ниже -0,525ºH налагаются штрафными санкциями.

Колиформный тест для розничного молока

Эта процедура используется нашей лабораторией для измерения качества методов, применяемых при заводской переработке розничных молочных продуктов. Колиформы, обнаруженные в пастеризованных продуктах, часто могут указывать на неправильную пастеризацию или загрязнение после пастеризации. Колиформные тесты проводятся после пастеризации в первую очередь для обнаружения повторного заражения молока бактериями. Розничные молочные продукты должны иметь количество кишечных палочек менее 10/мл или грамм. Замороженные десерты должны иметь количество кишечных палочек менее 40 на грамм, чтобы пройти государственное регулирование.

Фосфатаза для розничного молока

Этот тест используется для определения того, что все розничные продукты были пастеризованы должным образом, путем исследования продуктов на наличие фермента щелочной фосфатазы, который обычно разрушается в процессе пастеризации. Используемая флуорометрическая процедура должна давать показания менее 350 мЕд/л (3 микрограмма) на литр (0,075% эквивалента сырого молока). Эта процедура тестирования позволяет измерять до 0,003% сырого молока.

Афлатоксин для сырого молока

Наша лаборатория также проверяет отдельные молочные заводы на наличие афлатоксина. Афлатоксин представляет собой встречающийся в природе микотоксин, продуцируемый некоторыми штаммами плесени Aspergillus, которые часто обнаруживаются в фуражном зерне, потребляемом молочными коровами. Когда эта плесень потребляется молочным скотом, она может метаболизироваться и находится в основном в молоке. Афлатоксины являются известными канцерогенами. FDA установило следующие ограничения для афлатоксина: продукты питания и корма – 20 частей на миллиард; Молоко — 0,5 частей на миллиард. Лаборатории регулирующих органов регулярно проверяют образцы сырых продуктов от производителей на наличие афлатоксина, чтобы помочь штату контролировать допустимые уровни. Запасы молочного молока с уровнем, превышающим допустимый, официально задерживаются и удаляются с рынка до тех пор, пока последующее тестирование не покажет, что молоко либо не содержит афлатоксина, либо его уровень ниже допустимого, и молоко может быть выпущено для потребления человеком.

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПИТЬ МОЛОКО И СПАСИБО ЗА ПОСЕЩЕНИЕ НАШЕГО САЙТА!

Молочные ссылки: Приведенные ниже ссылки направят вас к внешним источникам информации и уведут вас с нашего веб-сайта. Эти ссылки предоставляются в качестве услуги и других источников информации. Мы не обязательно подразумеваем какое-либо одобрение или ответственность за идеи, мнения, данные или продукты, просмотренные по этим предоставленным ссылкам.

• Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США
• Департамент здравоохранения штата Техас Отдел молока и молочных продуктов
• www. whymilk.com
• www.moomilk.com

YOUTUBE

INSTAGRAM

FACEBOOK

TWITTER

Я ХОЧУ…

Простые домашние тесты для проверки чистоты молока, которое вы потребляете

90 324 Просмотров

Молоко может быть обычным напитком в нашем ежедневном рационе. Но не каждый раз молоко, которое мы пьем, чистое; он может содержать мочевину, формалин, крахмал и воду в качестве примесей. Упакованное молоко от известных брендов, а также молоко, купленное у продавцов молока, может быть фальсифицировано, поэтому необходимо проверять молоко перед употреблением. В Ранчи и близлежащих штатах мы время от времени получаем новости о фальсификации, многие такие новости можно проверить на нашем веб-сайте www.pureshmilk.com.

Puresh Daily в Ранчи занимается тем, что предлагает покупателям не только чистое молоко, но и знакомит наших клиентов с тем, как проверять нечистое молоко и защищать свою семью. Любой молочный продукт от торговой марки Puresh Daily открыт для любых видов испытаний.

• Тест на чистоту: Молоко кипятить на медленном огне в течение 2-3 часов, пока оно не загустеет и не станет тягучим (хоя). Твердый, шероховатый осадок означает, что молоко фальсифицировано, а маслянистый осадок означает, что оно хорошего качества.
• Проверка на синтетическое молоко: Синтетическое молоко создается путем объединения химических веществ и таких вещей, как мыло, в натуральное молоко. Синтетическое молоко можно просто узнать по дурному вкусу. Он кажется мыльным при растирании и становится желтоватым при нагревании.
• Вода в молоке: Вода в молоке может быть не опасна для вашего здоровья, однако стоит дорого для вашего кармана. Для проверки капните каплю молока на лапу или любую наклонную поверхность и дайте ей стечь. Если молоко оставляет след, оно не чистое, иначе оно полезное.
• Крахмал в молоке: Если ваш продавец добавил крахмал в молоко, вы сможете найти его, добавив две столовые ложки соли (йода) на 5 мл молока. Смесь станет синей, если молоко загрязнено, иначе оно останется неповрежденным.
• Формалин в молоке: Формалин используется для консервации. Поскольку оно прозрачно по цвету и может сохранять молоко в течение длительного времени, производители расфасованных продуктов используют его для фальсификации. Для проверки наличия формалина в молоке набирают в пробирку 10 мл молока и добавляют в него 2-3 капли серной кислоты. Если на самом верху кажется синее кольцо, молоко фальсифицировано, иначе нет.
• Мочевина в молоке: Одним из самых распространенных видов фальсификации молока является смешивание мочевины, поскольку она не меняет вкус и ее трудно обнаружить. Чтобы проверить наличие мочевины в молоке, смешайте половину столовой ложки молока и порошка соевых бобов (или архара) и хорошо встряхните. Через пять минут окуните лакмусовую бумагу на тридцать секунд, и если произойдет изменение цвета с красного на синий, это означает, что в молоке есть мочевина.
  

Блины на кислом молоке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(1)

15

Купить продукты

Этот рецепт идеально подойдет на случай, если в холодильнике скисло молоко, и выбрасывать его жалко. Блины на кислом молоке на вкус получаются ничуть не хуже классических. А вот пользы от них больше, так как скисшее молоко лучше усваивается организмом. Ведь даже людям с непереносимостью лактозы пить кислое молоко безопасно. Так как лактоза там ликвидировалась за счет брожения. Предлагаем простой рецепт блинов на кислом молоке.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы блинчики получились нежирными, старайтесь использовать для жарки как можно меньше масла.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты. Заранее достаньте молоко и яйца из холодильника, чтобы к моменту готовки они были комнатной температуры.

Шаг 1

Займитесь приготовлением теста на кислом молоке. Положите в миску муку, яйца, кислое молоко, растительное масло, соль и сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Чтобы комочков было как можно меньше, просейте муку перед готовкой.

Шаг 2

Начинайте печь блины. Растопите сковороду с растительным маслом. Влейте туда тесто, распределив его так, чтобы блинчик стал круглым. Выпекайте блины по минуте с каждой стороны.

Шаг 3

Когда все блинчики будут готовы, подайте их на стол выложенной стопочкой. По желанию каждый блин можно смазать сливочным маслом.

Шаг 4

Блинчики на кислом молоке идеально сочетаются со сметаной. Но при желании их можно подать с вареньем или джемом.

Хачапури без дрожжей – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Тесто для хачапури может быть любым — с дрожжами, без дрожжей, слоеным. Если вы предпочитаете хачапури без дрожжей, лучше включить в рецепт кисломолочный продукт. В идеале это должен быть мацони. Он продается во многих крупных сетевых магазинах. Но вполне можно обойтись и натуральным йогуртом или кислым молоком. Так хачапури с сыром без дрожжей будут нежнее. Выпекайте лепешки в духовке и подавайте к столу с пылу с жару.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 50 минут

Время на кухне

40 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Грузинская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Моллюски, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная	4 стакан = 520 г
Мацони	2. 5 стакан = 475 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Сода	1 ч. л. = 12 г
Соль	1 ч. л. = 10 г
Имеретинский сыр	500 г
Сливочное масло	35 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать хачапури менее калорийным, можно использовать цельнозерновую муку вместо обычной. А также взять йогурт с меньшим процентом жирности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Расположите удобно все продукты. Заранее натрите сыр на терке. Просейте муку через сито. Приготовьте глубокую миску для теста, а также миску для начинки, достаньте скалку.

Шаг 1

Приготовьте тесто. В миску налейте йогурт, добавьте яйцо, соль и соду. Перемешайте. Небольшими частями, постоянно помешивая, всыпьте муку. Замешивайте, пока тесто не станет гладким. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 60 минут.

Шаг 2

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку из сыра. В миске смешайте тертый сыр, яйцо и сливочное масло. Оставьте на столе.

Шаг 3

Подготовьте хачапури к выпечке. Разделите тесто на 3 части. Каждую часть раскатайте скалкой на круглые лепешки толщиной около 0,5 см.

Шаг 4

В центр каждой лепешки положите начинку, разделив ее на 3 равные части. Заверните начинку в тесто, собрав его к верхушке. Уплотните руками, переверните и слегка разомните. Аккуратно раскатайте скалкой. Проткните вилкой в нескольких местах, чтобы при выпечке выходил воздух.

В Грузии не принято заказывать или подавать блюдо на стол только для себя, поэтому хачапури лучше нарезать на порционные треугольники и подавать на общем блюде. Хачапури принято есть руками, поэтому приборы обычно не подают, но перед гостями ставят пустые тарелки, чтобы можно было положить свой кусочек.

Печенье на кислом молоке | Английская кухня

Этим утром я оказался с огромным контейнером кислого молока. Я купил два литра, когда мой сын был здесь на прошлой неделе, и почти ни один из них не израсходовался.

У них не было хлопьев или чего-то еще, даже кофе по утрам, а я человек, который почти никогда не употребляет молоко. Я куплю 1 литр, и этого мне хватит на пару недель, если я не буду готовить.

Так или иначе, у меня была вся эта простокваша. Я знал, что не смогу использовать все это, но я подумал, что смогу использовать хотя бы часть из них, поэтому я отправился на поиск того, что можно с этим сделать, чего я раньше не пробовал.

У меня есть рецепт торта с кислым молочным шоколадом , который я готовлю, он очень вкусный, но сейчас у меня не было настроения есть торт. На следующей неделе мы съедим достаточно рождественских сладостей.

Рецепт, которым я делюсь с вами сегодня, я адаптировал со страницы под названием Nourishing Joy, , которая адаптировала рецепт из книги «Выпечка дома» Кулинарного института Америки.

Я не уверен, использовалась ли в оригинальном рецепте пахта или кислое молоко. но неважно, я уверен, что оба будут работать одинаково. мне было очень доволен тем, как получилось.

Как вы можете видеть, у них получилось очень красивое высотное здание, и текстура была красивой. Это было все, что должно быть в хорошем печенье.

Легкие и пушистые внутри, высокие и хрустящие золотисто-коричневые сверху и снизу. Я был очень, действительно счастлив с ними!

ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНЬЯ НА КИСЛОМОЛОЧНОМ

Всего несколько простых ингредиентов. Ничего сверхъестественного.

• мука общего назначения
• разрыхлитель
• соль (я использую мелкую морскую соль)
• холодное сливочное масло (я использовала соленое)
• кислое молоко (можно также использовать пахту, или я расскажу вам, как заквасить свое собственное) молоко)
• цельное молоко (полностью жирное)
• жидкий мед

Я знаю, что некоторых людей может напугать приготовление печенья. Они могут чувствовать, что никогда не окажутся за них, а может быть, и нет.

Вообще говоря, у меня никогда не было проблем с печеньем, потому что я следую нескольким правилам, когда его делаю. Если вы будете следовать им, то нет никаких причин, по которым вы не должны добиться успеха в выпечке печенья!

Прежде всего просейте вместе сухие ингредиенты. Это поможет убедиться, что вся закваска равномерно распределилась по муке. Если вы добавляете сахар или соль, они могут попасть в смесь после просеивания муки и т. д.

Убедитесь, что жир остыл. Холодный жир не будет таять так легко, как теплый жир, когда вы втираете его в муку.

Также не добавляйте жир в муку, пока она не станет действительно тонкой. Убедитесь, что вы оставили немного жира размером с горошину. Эти маленькие кусочки жира растают и оставят в готовом бисквите милые воздушные кармашки!

Легкое прикосновение лучше всего подходит для перемешивания, похлопывания/скручивания печенья. Чрезмерная обработка приводит к гораздо более жесткому результату. Так что не перепутайте/похлопайте/раскатайте их.

При смешивании влажных ингредиентов с масляно-тестовой смесью используйте метод углубления, очень похожий на пасту. В зависимости от погоды используйте больше или меньше муки. Во влажные дни используйте больше муки и немного сократите количество в сухие жаркие дни.

Техника колодца Я имею в виду, что нужно сделать углубление в центре сухих ингредиентов, а затем влить в него влажные ингредиенты. Вообще говоря, я использую вилку, чтобы смешать их вместе, стараясь не смешивать слишком много. Ничего страшного, если он будет немного комковатым.

Попробуйте работать на холодной поверхности и холодными руками. Вы не хотите растопить жир теплом своих рук, поэтому контакт рук должен быть как можно меньше.

Когда вы выливаете тесто на поверхность, не пересыпайте его мукой. Немного проходит долгий путь. По сути, вы просто хотите, чтобы тесто не прилипало к столешнице и скалке, если вы ее используете.

Раскатайте тесто, сложите его пополам, снова раскатайте и повторите этот процесс несколько раз, чтобы получить много красивых воздушных слоеных слоев на вашем печенье.

Примерно трех раз должно хватить, а потом вы будете готовы вырезать печенье. Сегодня я использовал 3-дюймовый круглый резак по металлу. Убедитесь, что когда вы вырезаете их, вы используете резкие движения вверх и вниз.

Не перекручивайте резак. Из-за скручивания печенье может получиться перекошенным. В любом случае у вас могут получиться перекосы, но, вообще говоря, вы этого не сделаете, если будете резко нажимать вверх и вниз.

Кроме того, постарайтесь сделать как можно больше разрезов из первого рулона/раската. Любые, вырезанные из переделанных / свернутых обрезков, не будут такими красивыми на вид или будут подниматься так высоко.

Однако они по-прежнему будут очень вкусными и вполне съедобными. Они просто не будут выглядеть так красиво! И это действительно так. Нет никаких причин, по которым у вас не может быть хорошего печенья, если вы воспользуетесь этими советами и советами!

Большинство из них было упаковано в пакет для заморозки, чтобы взять его с собой, когда мой сын приезжает на Рождество, но я не мог не взять его сегодня. Разделить и намазать маслом с небольшим количеством варенья сверху.

Боже мой, но это хорошее печенье. Я могу дать им два больших пальца вверх. Я думаю, вам они очень понравятся! Я действительно!

Печенье на кислом молоке

Время приготовления: 25 мин. Время приготовления: 20 мин. Общее время: 45 мин. Как вариант, вместо кислого молока можно использовать пахту. Они поднимаются как сон и имеют красивую легкую текстуру. Хрустящие снаружи, пушистые внутри.

Ингредиенты

• 3 стакана (420 г) универсальной муки
• 1 1/2 ст. л. разрыхлителя (да, это правильно)
• 1 ч. л. мелкой соли
• 8 ст.л. холодного сливочного масла
• 2/3 стакана (180 мл) кислого молока или пахты
• 1/2 стакана (20 мл) цельного молока
• 2 1/2 ст.л. меда

9 Инструкции

8 Разогрейте духовку до 400*F/ 200*C/ газовая отметка 6. Выстелите противень бумагой для выпечки. Отложите.

Раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной около 1 дюйма. Сложите пополам, переверните и снова раскатайте. Сложите еще раз пополам, переверните и раскатайте. Повторите этот процесс несколько раз. Вам нужна окончательная толщина 1 дюйм.

Примечания

Если вам не хватает пахты или простокваши, смешайте 1/2 стакана (120 мл) молока с 2 столовыми ложками лимонного сока и оставьте на несколько минут, пока смесь не загустеет.

Вы сделали этот рецепт?

Отметь @marierayner5530 в инстаграме и поставь хештег #marierayner5530

Весь контент, который вы видите на этой странице, как фотографии, так и тексты, является исключительной собственностью The English Kitchen, Marie Rayner. Любое повторное размещение или неправильное использование не допускается. Если вы читаете это в другом месте, знайте, что это украденный контент, и вы можете сообщить об этом мне по адресу mariealicejoan at aol dot com.

Следуйте за мной в Bloglovin

Рецепты на кислом молоке | Рецепты тортов на кислом молоке

подпискаsearch icon

Опубликовано: 30 апр. 2021 г. · Обновлено: 30 апреля 2021 г. Кевин Уильямс | 23 комментария

Перейти к рецепту

Этот рецепт амишского кисло-молочного торта делает влажный, вкусный шоколадно-арахисовый торт

Я отношу его к категории «торт для комфорта». Шоколадное блаженство с арахисовым маслом точно описывает эту красоту рецепта, пришедшего к нам из поселения амишей в Артуре, штат Иллинойс.

Амишский кисломолочный пирог, влажный вкусный пирог с арахисовым маслом и шоколадом. Прокисшее молоко, о котором я говорю, — это то молоко, которое амишский фермер получает утром от коровы, а к вечеру оно начинает скисать. Этот материал имеет богатый вкус и загустевает в прекрасном средстве для выпечки. Я не думаю, что вы получите такой же эффект от кислого молока из супермаркета. Думаю, это называется «испорченное молоко».

Кислое молоко амишей является отличной заменой пахте, йогурту и т. д. и придает прекрасный терпкий вкус выпечке. Чтобы сделать собственное кислое молоко, сделайте это безопасным способом: просто возьмите 1 стакан молока из супермаркета и добавьте 1 столовую ложку уксуса. Дайте постоять 5 минут или около того, чтобы уксус подействовал, а затем добавьте. Вы получите тот же основной эффект, что и кислое молоко амишей. Вот ссылка о том, как сделать домашнюю простоквашу.

Перейти к:

• 🍰 Ингредиенты для торта
• 🧁 Ингредиенты для глазури
• 📋 Инструкция по выпечке
• 🥛 Рецепты амишей с использованием кислого молока
• 📖 Полный рецепт

🍰 ТОГО Ингредиенты

• 1/4 стакана мягкого маргарина
• 1/4 стакана с арахисовым маслом
• 1 1 /2 стакана коричневого сахара
• 2 Agucs
• 1 /2 стакана
• 1 210047
• 1 /2 стакана
• 1 Agure
• 1 /2 Cup
• 1. чашка кислого молока
• 2 чашки муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка пищевой соды

🧁 Гилька

Ингредиенты

• 2 столовые стойки. в большой миске в течение нескольких минут.
• Вылить в две смазанные маслом и посыпанные мукой формы диаметром 9 дюймов или в форму 9 x 13.
• Выпекать при 350°С в течение 25-30 минут.

Глазурь

1. Растопить масло, арахисовое масло и чипсы на слабом огне.
2. Смешайте с другими ингредиентами, пока смесь не станет густой и кремообразной.
3. Намазать крутой торт.

---

🥛 Рецепты амишей с использованием кислого молока

Кислое молоко является традиционным ингредиентом в кулинарии амишей. На протяжении многих лет мы курировали удивительные сладкие угощения с использованием кислого молока! Иди разберись.

Старомодный пирог на кислом молоке

Молочный пирог — это классическое кондитерское изделие амишей, самодельная сладость, в которой используются основы выпечки: сахар, яйца, патока и, конечно же, молоко.

Рецепт яблочного пирога амишей

Нередко в домах амишей есть несколько яблонь, которых достаточно, чтобы обеспечить достаточное количество фруктов для домашнего яблочного пюре, консервированной начинки для пирогов и яблочного пирога!

Рецепт кексов на кислом молоке Never Fail

Название говорит само за себя, этот замечательный рецепт кексов на кислом молоке вас не подведет!

Печенье на кислом молоке

---

📖 Полный рецепт

Амишский пирог на кислом молоке

Шоколадное блаженство с арахисовым маслом точно описывает эту красоту рецепта, пришедшего к нам из поселения амишей в Артуре, штат Иллинойс.

4,60 Из 5 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 30 мин

Всего 40 мин

Десерт

Амиш

• 1 /4 Cup Soft Margarne
  
  • 1 /4 Cup Soft Margarine
  • • 1 /4 Cup Soft Margarine
    • • 1 /4 Cup Soft Margarine
      • • 1 /4. 1/4 чашки арахисового масла
        • 1 1/2 чашки коричневого сахара
        • 2 яйца
        • 1 / 2 cup Warm Water
        • 1 cup Sour Milk thick
        • 2 cups Flour
        • 1 teaspoon Salt
        • 1 teaspoon Baking Soda

        Frosting

        • 2 tablespoon Peanut Butter
        • 1 cup Chocolate Chips
        • 2 столовые ложки сливочного масла
        • 1 стакан сахарной пудры

        торт

        • Смешайте в большой миске в течение нескольких минут.

        • Вылить в две смазанные маслом и посыпанные мукой 9дюймовые кастрюли слоя или 9 x 13 кастрюлей.

        • Выпекать при 350°С в течение 25-30 минут.

        Глазурь

        • Растопить масло, арахисовое масло и чипсы на слабом огне.

        • Смешайте с другими ингредиентами, пока смесь не станет густой и кремообразной.

        • Намазать крутой торт.

        Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

        О Кевине Уильямсе

        Привет, меня зовут Кевин Уильямс, я владелец Oasis Newsfeatures и редактор колонки в газете The Amish Cook.

5 рецептов из скисшего молока / Интересные блюда и лайфхаки – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

Что приготовить из скисшего молока

Молоко, которое начало подкисать, уже не добавишь в кофе или не сваришь на нем кашу. Да и пить его нежелательно. Зато хорошие хозяйки найдут множество применений домашней простокваше.

Чтобы готовить вкусные блюда, продукт не должен быть испорченным. Если от молока неприятно пахнет, оно имеет горький привкус или странный цвет, использовать его при приготовлении блюд нельзя. Лучше, если оно только-только начало скисать.

Интересный факт

Многие ошибочно считают: если молоко не киснет, а становится горьким, оно ненатуральное. На самом деле, при пастеризации или стерилизации молока в промышленных условиях в нем убиваются молочнокислые бактерии, которые и вызывают скисание продукта. А горький вкус продукт приобретает из-за изменения химической структуры жиров.

Необязательно искать рецепт, где используется именно скисшее молоко. Обратите внимание на блюда, для приготовления которых нужны кисломолочные продукты: кефир, йогурт, простокваша или мацони. Их можно заменить скисшим молоком и готовить блюда на нем.

Обратите внимание, что это правило подходит для тех блюд, где ингредиенты проходят термообработку, так, кислое молоко не рекомендуется использовать, например, в соусе на основе йогурта.

Иногда допустимо заменять небольшое количество свежего молока тем, что начало скисать. Так можно приготовить воздушный омлет. Идеально кислое молоко проявит себя в рецептах выпечки или в маринаде для шашлыка. А летом на основе из кислого молока можно делать вкусные холодные супы.

1. Творог или сыр

Если у вас много скисшего молока, из него можно приготовить домашний творог. Благодаря тому, что молоко начало скисать, вам не придется добавлять специальную закваску или другие компоненты, содержащие кислоту. Нагрейте простоквашу на слабом огне, пока она не свернется, процедите через марлю. Но не доводите до кипения, иначе домашний творог получится слишком сухим и невкусным.

Совет

Не выливайте сыворотку: ее можно использовать в выпечке, косметических целях или пить просто так, например, смешав с фруктовым соком.

Если же из молока получилась густая простокваша, она может стать прекрасной основой для нежного творожного сыра. Готовить его просто: перелейте продукт в контейнер и заморозьте, а затем переложите получившийся лед в дуршлаг, застеленный хлопчатобумажной тканью или марлей. Когда молоко растает и с него стечет вся сыворотка, получится нежный продукт с кремовой текстурой, из которого можно делать десерты или намазывать на хлеб.

Из получившегося творога можно приготовить интересный сыр для бутербродов. Делается просто, с рецептом справится даже начинающая хозяйка, а нужные ингредиенты найдутся в любом холодильнике. Готовый продукт порадует домашних нежным вкусом.

2. Блины или оладьи

Самый простой вариант использования кислого молока, который приходит на ум одним из первых, — испечь блинчики. Блюдо универсальное, ведь готовить блины легко, а подавать их можно, сопроводив сметаной, вареньем или несладкими добавками, или завернуть в них какую-нибудь интересную начинку. Если есть время и желание, из блинов можно делать вкуснейшие торты.

Очень похожее, но чуть более простое в приготовлении блюдо из молока, которое начало скисать, — оладьи. Пышные, румяные оладушки, поданные с вареньем, медом или сгущенкой, станут отличным семейным завтраком в выходные или будни. Такой прием пищи зарядит энергией и отличным настроением на весь день.

Подходит кислое молоко, чтобы готовить и более диетические блюда. Например, аппетитные лепешки из овсяных хлопьев. В таком блюде больше клетчатки и витаминов и чуть меньше калорий, чем в классических блинах или оладьях.

3. Пироги

Кислое молоко прекрасно себя показывает и в пирогах: это частый компонент, который содержит выпечка. Во многих рецептах за основу берется кисломолочный продукт: сметана, кефир, йогурт, простокваша. Обладающее такими же свойствами кислое молоко станет отличной их заменой: готовить на нем ничуть не хуже.

Совет

Пирог без начинки, приготовленный на кислом молоке, можно подать с любым сладким кремом или украсить шоколадной глазурью.

Часто на кислом молоке пекут кексы, манники, шарлотки и пироги с ягодами. Как правило, готовить их просто: обычно достаточно смешать все ингредиенты, ложкой или при помощи миксера, и отправить тесто в духовку, чтобы выпечь до готовности.

На кислом молоке можно готовить и классическое дрожжевое тесто, оно получится еще более воздушным и нежным. Из такого теста получаются пышные пирожки и отменные большие пироги с разными начинками.

4. Багет

Если вы никогда не пробовали испечь домашний хлеб, кислое молоко — отличный повод, чтобы решиться. Вопреки распространенному мнению, готовить его не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Для приготовления домашнего хлеба не нужно иметь специальные приборы, такие как хлебопечка, — хватит и хорошей духовки или качественной мультиварки.

Очень нежным и приятным на вкус получается домашний багет на кислом молоке. Он порадует мягким пористым мякишем и аппетитной хрустящей корочкой. Если в точности соблюдать пошаговый рецепт, такое блюдо получится идеально даже у начинающей хозяйки.

Совет

На кислом молоке можно приготовить не только пшеничный багет, но и другие виды хлеба. Для разнообразия вкуса и большей пользы часть белой пшеничной муки в тесте можно заменить цельнозерновой, ржаной или кукурузной.

Подавать домашний багет можно к любым блюдам. Также из него получаются вкусные бутерброды на завтрак. А попробовать еще теплый, только что вынутый из духовки домашний хлеб — ни с чем не сравнимое удовольствие.

5. Хачапури

Если привычные блюда приелись, обратите внимание на национальные кухни других стран. Например, попробуйте приготовить хачапури, заменив мацони в рецепте кислым молоком. Национальная грузинская выпечка разнообразит рацион и наполнит дом приятным ароматом.

Совет

Чтобы кислое молоко было гуще и больше напоминало мацони по консистенции, перед приготовлением блюда достаньте продукт из холодильника и оставьте в тепле на пару часов.

Это блюдо приятно удивит родственников и друзей, а аппетитный тянущийся сыр в начинке пирога никого не оставит равнодушным. Когда вы подадите блюдо к столу, никто даже не догадается, что в основе нежного теста — начавший киснуть продукт.

Необычные способы использования скисшего молока

Скисшее молоко можно не только употреблять в пищу в составе различных рецептов. Ему легко найти и другое применение, например:

• как корм для домашних животных: добавленное в питание любимца не слишком большое количество кислого молока, обогатит корм кальцием и белком;

• в косметических целях: из кислого молока делают маски для лица или волос, добавляют в воду для ванны;

• в качестве удобрения для растений: в домашних условиях это могут быть комнатные цветы, на даче — помидорные кусты. Главное — не забудьте развести кислое молоко водой перед поливом;

• для очистки украшений: кислота в молоке способно очистить от загрязнений изделия из натурального серебра. Нужно только некоторое время подержать в жидкости ювелирные изделия, а затем тщательно промыть их водой.

Как предотвратить скисание молока

Чтобы не пришлось долго думать, куда использовать прокисшее молоко, лучше не допускать порчи продукта. Проще всего не покупать продукты впрок и тщательно следить за сроками годности того, что уже находится в холодильнике.

Если же вы купили слишком много продукта, заморозьте часть молока, пока оно не скисло. Замороженный большими порциями продукт удобно использовать, например, для приготовления молочных каш. А если налить продукт перед заморозкой в маленькие формочки для льда, получится удобная порционная добавка к утреннему кофе.

Иногда молоко скисает и до окончания срока годности. Возможно, всему виной слишком высокая температура внутри холодильника — она не должна превышать 4-6°С.

Чтобы купленное молоко дольше оставалось свежим и не скисало, можно прибегнуть к нескольким хитростям:

• добавьте в напиток чуть-чуть сахара или несколько крупинок соли — на вкус это особо не повлияет, зато продукт дольше сохранит свежесть;

• в жару от быстрого скисания молоко спасут несколько промытых листьев хрена или мяты;

• храните продукт в стеклянной или фарфоровой посуде;

• если вы предпочитаете покупать деревенское молоко, которое не проходило процесса пастеризации или стерилизации, перед употреблением прокипятите его — это не только позволит продукту дольше храниться и не скисать, но и сделает его более безопасным, особенно для детей.

Что можно сделать?

Навести порядок в холодильнике, чтобы продукты не скисали. Тогда не придется придумывать, как их использовать. Прочитайте советы о том, как экологично утилизировать еду в городе.

Читайте также

• Чем полезно молоко. И теряет ли свойства после кипячения

• 10 лучших рецептов ко Всемирному дню молока. Почему бы не попробовать

• Стартап из Лос-Анджелеса производит футболки из испорченного молока

Пошаговый рецепт оладий на кислом молоке с фото за 15.0 мин, автор Ольга Ложкина

Оценить

Купить продукты

Если у вас прокисло молоко — это не повод его выбрасывать. Самое время приготовить оладьи! Оладьи на кислом молоке получаются особо пышными, воздушными и очень вкусными. И хоть оладьи хороши сами по себе, вы можете разнообразить их вкус сладкими добавками: медом, вареньем, сиропом.Традиционная добавка — сметана. Возможны и несладкие добавки, например, творожный сыр или печеночный паштет.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

Кислое молоко	200 мл = 200 г
Пшеничная мука хлебопекарная	250 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Сахар	2 ст. л. = 50 г
Соль	1 щепотка = 2 г
Сода	0. 5 ч. л. = 6 г
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Сковорода с антипригарным покрытием избавит вас от необходимости жарить на масле.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Перед приготовлением теста проверьте, все ли продукты и в нужном ли объеме находятся на столе.

Шаг 1

В глубокой миске смешайте кислое молоко, соду, соль, сахар. Продукты заранее достаньте из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

Ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда оно хорошо схватится.

Шаг 2

Разбейте яйцо, взбейте его и добавьте кислое молоко. Полученную смесь снова взбейте.

Шаг 3

Просейте муку и тоненькой струйкой добавьте в смесь. Начните с 200 мл и добавьте еще 50 мл, если тесто жидкое. Оно должно густотой напоминать жирную сметану. Разбейте комочки тщательным перемешиванием.

Шаг 4

Тщательно мешайте тесто, чтобы оно получилось без комков.

Тесто должно расстояться в течение 15-20 минут, чтобы кислое молоко и сода вступили в реакцию.

Шаг 5

Оладьи жарят на хорошо разогретой сковороде. С одной стороны тесто пропекается в течение 1-2 минут, тесто на сковороду выкладывается ложкой.

Шаг 6

Когда оладья прожарится снизу и приобретет приятный бежевый или коричневый цвет, переверните ее и жарьте с другой стороны.

Шаг 7

Оладьи готовы, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Подайте к оладьям сгущенное молоко, свежие ягоды: чернику, голубику, малину или смородину, молоко или ароматный чай.

11 невероятно вкусных рецептов с использованием кислого молока

Кислое молоко использовалось в рецептах с древних времен. Своеобразный «кисловатый» вкус возникает из-за подкисления молока.

Чем естественнее, тем лучше!

Следует использовать сырое кислое молоко, а не скисшее пастеризованное молоко. При пастеризации молока все ферменты и пробиотики погибают, тогда как в сыром молоке они присутствуют. Поскольку сырое молоко скисает, это означает только то, что пробиотики израсходовали сладость (лактозу).

Лучше всего использовать кислое молоко в рецептах, следуя некоторым древним рецептам. В те времена не было холодильников для хранения молока, поэтому предпочитали использовать простоквашу. Молоко скисает при естественном бактериальном брожении или при добавлении кислоты. Натуральные кислоты можно добавить через лимонный сок или уксус. Не рекомендуется пить кислое молоко, так как оно может вызвать бактериальное отравление. Однако кислое молоко можно использовать в приготовлении пищи, так как тепло избавит от вредных бактерий.

Кислое молоко можно использовать для приготовления некоторых деликатесов. Его можно использовать вместо пахты или сметаны, что сохранит вкус и сливочный аромат. В основном его можно использовать в рецептах хлеба и десертов. Он кислый по своей природе, вступает в реакцию с пищевой содой и делает пирожные и хлеб пышными. Вот несколько рецептов, которые можно приготовить на кислом молоке.

Кислое молоко в рецептах хлеба

ВАРИАНТ 1:

Ингредиенты

►Кисловатое молоко, 3 и ¼ ст.
►Мука, ​​¼ стакана
►Сухие дрожжи, ¼ ч. л.
►Белый сахар, 1 – ¼ ч. л.
►Соль по вкусу

Процедура

►Смешать все ингредиенты и замесить тесто.
►Держите его в кастрюле и запекайте.
►Это даст 2 порции.

ВАРИАНТ 2: Кукурузный хлеб

Ингредиенты

►Яйца, 2 шт.
►Простое молоко, 2 стакана
►Сахар, 1 ст.
►Мука/рисовая мука, ¼ стакана
►Кукурузная мука, ½ фунта
►Соль, ¼ ч. л.
►Содовая, 1 ч. л.
►Сливки зубного камня, ¼ ч. л.
►Растопленный жир, ¼ стакана

Порядок действий

►Взбить два яйца и смешать сахар и соль.
►Смешайте соду и молоко, а затем добавьте к яичной смеси.
►Добавить винный камень, кукурузную муку и муку.
►Слегка, но тщательно перемешайте масло.
►Вылейте смесь в форму и выпекайте 35 минут при 350°.
►Ваш хлеб готов!

Кислое молоко в рецептах тортов

ВАРИАНТ 1:

Ингредиенты

►Простое молоко, 2 стакана
►Яйца, 2 шт.
►Шортенинг, ½ стакана
►Ванильная эссенция по желанию

Процедура

►Смешайте шортенинг с сахаром.
►Смешайте какао, соду и муку.
►Добавить кислое молоко и смесь муки к сахарной смеси.
►Смазать сковороду маслом и посыпать мукой.
►Держите для запекания в течение 45 минут при 350°F.

ВАРИАНТ 2: Пирог со специями

Ингредиенты

►Простое молоко, 1 стакан
►Разрыхлитель, 2 ч. л.
►Пищевая сода, ½ ч. л.
►Коричневый сахар, 1 ½ стакана
►Яйца, 2 шт. (взбитые)
►Мука, ​​3 стакана
►Сокращение, ½ стакана
►Гвоздика, ½ ч. л.
►Корица, 1 ч. л.
►Мускатный орех, 1 ч. л.
►Соль, ½ ч. л.
►Изюм, обваленный в муке, 2 ст.

Процедура

►Приготовьте пасту, смешав сметану, коричневый сахар, яйца и шортенинг.
►Добавить все ингредиенты, кроме изюма, и тщательно перемешать.
►В конце добавить изюм.
►Вылейте в смазанную маслом сковороду.
►Выпекать 40-50 минут при 370-375 °F.

Кислое молоко в рецептах печенья

ВАРИАНТ 1:

Ингредиенты

►Простое молоко, ¾ стакана
►Разрыхлитель, 3 ч. л.
►Пищевая сода, ½ ч. л.
►Мука, ​​2 стакана
►Соль, 1 ч. л.
►Шортенинг, 2 ст.

Процедура

►Смешайте в миске пищевую соду и кислое молоко.
►В другой миске смешайте разрыхлитель, соль и муку.
►Добавить масло в мучную смесь.
►Смешать кисломолочную смесь и мучную смесь.
►Раскатайте его толщиной ½ дюйма и нарежьте.
►Выпекать в течение 10-15 минут при 450°F.
►Корица, 1 ч. л.
►Коричневый сахар, 2 стакана
►Шортенинг, 1 стакан (растопленный)
►Мука, ​​2 стакана
►Яйцо, 1
►Соль, 1 ч. л.
►Изюм

Процедура

►Смешайте овсяные хлопья, специи, изюм и яйца.
►Добавить сахар и шортенинг. Хорошо смешать.
►Охладите на ночь.
►После извлечения добавьте достаточно муки, чтобы тесто было идеальным.
►Смазать противень маслом и разлить смесь по формам.
►Выпекать 8-10 минут при 350 °F.

Кислое молоко в рецептах маффинов

ВАРИАНТ 1:

Ингредиенты

►Простое молоко, 1 стакан
►Разрыхлитель, 2 ч. л.
►Содовая, ½ ч. л.
►Мука, ​​2 стакана
►Сахар, 2 ч. л.
►Яйцо, 1
►Масло, 2 ст.

Процедура

►Смешайте муку, порошок, соду и сахар.
►Яйцо взбить и добавить к нему кислое молоко.
►Вмешайте сухую смесь и хорошо перемешайте.
►Держите для запекания при температуре 400 °F в течение 15-20 минут.

ВАРИАНТ 2: Шоколадные маффины

Ингредиенты

►Шоколадные чипсы
►Простое молоко, 1 стакан и 2 ст. л.
►Мука, ​​2 стакана
►Разрыхлитель, 2 ч. л.
►Пищевая сода, ½ ч. л.
►Какао-порошок, ½ стакана
►Яйца, 2 шт.
►Эспрессо-порошок, 1 ст.
►Сахар, ¾ стакана
►Экстракт ванили, 1 ч.л.
►Масло, ⅓ стакана

Процедура

►Сначала смешайте все сухие ингредиенты в миске.
►Взбить яйца и смешать с ними сахар в течение минуты.
►Смешайте масло, кислое молоко и ванильную эссенцию с яичной смесью. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
►Тщательно перемешайте сухую и влажную смесь. Смешайте в нем немного шоколадной стружки.

Кислое молоко в рецептах блинов

ВАРИАНТ 1:

Ингредиенты

►Простое молоко, ¾ стакана
►Пищевая сода, ½ ч. л.
►Растопленное сливочное масло, 2 ст.
►Белый сахар, 2 ст.
►Мука, ​​1 стакан
►Разрыхлитель, 1 ч.л.
►Яйцо, 1

Процедура

►Тщательно смешайте все сухие ингредиенты в одной миске.
►Яйцо взбить со сливочным маслом и кислым молоком.
►Смешайте сухую и влажную смесь. Убедитесь, что все комочки исчезли.
►Вылейте немного теста на сковороду и готовьте, пока они не станут коричневыми и воздушными.

ВАРИАНТ 2:

Ингредиенты

►Простое молоко, 1 и ¾ стакана
►Обжаренный бекон, ¾ стакана
►Разрыхлитель, 2 ч. л.
►Яйца, 2
►Сахар, 3 ст.
►Пищевая сода, 1 ч.л.
►Соль, ¾ ч. л.
►Мука, ​​2 стакана

Процедура

►Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
►Яйца взбить и смешать с кислым молоком.
►Смешайте сухую и влажную смесь, чтобы получилось жидкое тесто.
►Используйте немного масла и готовьте блины, пока они не станут коричневыми.

Кислое молоко для приготовления творога

Все необходимое

►Густая простокваша
►Соль, 1 ч. л.
►Свежие сливки/молоко, ½ стакана
►Ситечко
►Марля/салфетка

Процедура

►Осторожно подогрейте оставшееся кислое молоко. Не переваривать.
►Выключите огонь, когда увидите, что молоко свернулось и образовалась сыворотка. Сыворотка – это вода, которая отделяется от творога.
►Дайте остыть в течение 5 минут.
►Процедить воду.
►Высыпьте оставшуюся творожную массу на марлю/салфетку и завяжите ее над сосудом.
►Сыворотка будет капать еще несколько минут.
►Вы можете хранить его в холодильнике или добавить сливки и соль, чтобы сделать его мягким. После их добавления тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов.

Идеи для кислого молока • Кулинарные рецепты на пару Раздача подарков

Думаете, это может понравиться кому-то еще? Поделиться любовью!

• Facebook
• Электронная почта
• Печать

Ваше молоко вот-вот испортится? Тогда вам нужен этот пост в жизни! Купить дополнительное молоко в магазине очень просто. Возможно, вы уехали в отпуск и вернулись к простокваше. Может быть, вы просто забыли, что у вас есть контейнер, спрятанный в задней части холодильника. Какой бы ни была причина, вы можете почувствовать необходимость вылить ее в канализацию, но я призываю вас пожалуйста не делай этого!

Кислое молоко используется в рецептах уже очень давно. Хотя вам, вероятно, не следует просто выпивать галлон кислого молока, это потрясающий ингредиент, который можно использовать во многих разных вещах. От тортов и блинов до выпечки хлеба и сыра и даже маринования мяса! Кислота в кислом молоке, похожая на пахту, помогает смягчить как сладкие, так и соленые продукты, не придавая им сильного кислого вкуса. Так что по испорченному молоку можно не плакать, ведь его еще можно полностью использовать!

Наша миссия: Помогите дать новую жизнь вашим объедкам!

Наша миссия — остановить пищевые отходы дома! У нас есть масса идей для белков, но как насчет почти кислого молока?

Дайте новую жизнь объедкам

Если есть что-то, что нам действительно не нравится, так это пищевые отходы. Креативное использование этих остатков гарантирует, что ничего не будет потрачено впустую, что делает нас абсолютно счастливыми! В США выбрасывается так много еды, но мы здесь, чтобы убедиться, что это никогда не повторится, возвращая ваши остатки к жизни!

Идеи рецептов на кислом молоке

Приемлемы как сладкие, так и соленые блюда, и включены все лучшие продукты! Одними из наших любимых являются блины на пахте. Пушистые, высокие, нежные и невероятно вкусные. Высокая стопка блинов делает утро намного лучше и вкуснее!

Используйте кислое молоко вместо пахты в любом из этих рецептов! Эти блины невероятно легко приготовить вместе, а в качестве бонуса их можно положить в морозилку, чтобы они всегда были под рукой для легкого и вкусного завтрака в течение всей недели! Ознакомьтесь с самыми любимыми рецептами блинов ниже: 

• Fluffy Pancakes with Miso Maple Strawberries
• Buttermilk Oat Pancakes with Salted Maple Cherry Compote 
• Sour Milk Pancakes
• Light and Fluffy Buttermilk Pancakes
• Fluffy Sour Milk Pancakes

#2: Make Incredibly Рецепты вкусных тортов на кислом молоке 

Хотите узнать, что делает торт безумно нежным даже после нескольких дней выпечки? Нет, дело не только в том, как вы его храните, а в том, что вы в него кладете. Пахта 9Кисломолочный продукт 0355 или помогает пирогам оставаться нежными и влажными в течение нескольких дней после выпечки. Они помогут получить плотную крошку, оставаясь при этом невероятно влажными.

Вы можете использовать кислое молоко вместо пахты в любом рецепте торта или хлеба для невероятно сладкого и нежного десерта. Даже без глазури или глазури вы будете вполне довольны! О, волшебство кислого молока! Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых рецептов тортов ниже: 

• Лучший лимонный пирог
• Кофейный торт на кислом молоке
• Шоколадный торт на кислом молоке
• Белый торт на кислом молоке
• Пирог на кислом молоке Devils Food Cake

минимум ингредиентов. Это один из тех особых рецептов, для правильного приготовления которых нужна пахта или кислое молоко. Содовый хлеб зависит от пищевой соды для его подъема, поэтому для его активации вам нужна кислота, которую вы получаете из пахты или кислого молока. Таким образом, это не только придает потрясающий вкус, но и является настоящей наукой!

Мы любим добавлять изюм и смородину в наш содовый хлеб, но существует так много разных его вариаций. Этот традиционно не сладкий хлеб особенно вкусен с соленым маслом, поэтому я предлагаю вам держать его под рукой именно по этой причине! Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых рецептов ирландского содового хлеба ниже:

• Ирландский содовый хлеб на кислом молоке
• Ирландский содовый хлеб на пахте
• Классический ирландский содовый хлеб
• Традиционный ирландский содовый хлеб
• Ирландский содовый хлеб на пахте с изюмом№4: Приготовление сыра, йогурта и сметаны на кислом молоке В магазине вы покупаете пастеризованное молоко. Для приготовления других молочных продуктов лучше всего использовать сырое молоко, которое не подвергалось пастеризации. Когда молоко пастеризуется, оно убивает полезные молочнокислые бактерии, поэтому лучше не использовать этот тип молока для других молочных продуктов.

  Когда вы используете сырое молоко и оно скисает, получается что-то под названием Clabber. Это продукт в основном ферментации (скисание молока). Этот вид простокваши отлично подходит для приготовления сыров, йогуртов и сметаны. Если вы используете пастеризованное молоко из продуктового магазина, остановитесь на одном из хлебобулочных изделий! Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых способов использования Clabber ниже: 

  • Easy Homemade Ricotta Cheese 
  • Homemade Mozzarella Cheese 
  • Homemade Yogurt 
  • Clabber Cheese 
  • How to Make Sour Cream

  #5: Use Sour Milk as a Marinade for Chicken Recipes 

  Пахта, также известная как простокваша, помогает смягчить мясо, делая его очень сочным и влажным внутри, сохраняя при этом красивую золотистую кожуру. Вы можете использовать маринад на пахте для гриля, выпечки и жарки! Конечно, если рецепт требует пахты, просто используйте вместо нее кислое молоко! Попробовав эти куриные маринады, вы никогда не захотите вернуться к тому, как вы это делали раньше! Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых рецептов курицы, маринованных в пахте, ниже: 

  • Southern Style Buttermilk Fried Chicken 
  • Barbecued Buttermilk Grilled Chicken Breasts 
  • Buttermilk Marinated Roasted Whole Chicken 
  • Buttermilk Fried Chicken Tenders 
  • Buttermilk Oven Fried Chicken Wings 

   

  #6: Make Flaky Печенье на кислом молоке

  В большинстве традиционных рецептов печенья вместо обычного молока используется пахта.

Инжир с молоком от кашля: рецепт приготовления для детей

Содержание

• Почему напиток полезен
• Полезные качества
• Правила приема
• Рецепты с инжиром от кашля
• Противопоказания

Действенную помощь в борьбе с кашлем оказывают не только лекарственные препараты или рецепты травников. Хороший результат приносит лечение натуральными продуктами, избавляющими человека от необходимости глотать таблетки.

Популярным, признанным официальной медициной средством, является инжир с молоком от кашля. Сладкий плод фигового дерева и молоко содержат внушительный набор полезных для здоровья компонентов. Рецепты отвара просты в приготовлении, рекомендованы для любого возраста, безвредны для беременных, не влияют на лактацию.

Почему напиток полезен

Степень полезности продукта определяется набором веществ, содержащимися в нем. Инжир, или по-другому, смоква, винная ягода, богат эфирными маслами, витаминами, минеральными соединениями, влияющими на укрепление иммунной системы, воздействующими на очаги воспалений.

Другая важная особенность фрукта – способность провоцировать отхаркивание, активизирующее и облегчающее вывод мокроты из легких и бронхов.

Молоко является источником ценного белка и аминокислот, жизненно необходимых для человека.

Объединенные в одну микстуру, инжир и молоко создают великолепный лечебный тандем – безопасный, полезный, вкусный.

Молочная микстура оказывает на простудные заболевания благотворное влияние: снимает жар, подавляет развитие воспаления в бронхах, успокаивает затяжной кашель, легко справляется с простудным покашливанием.

Инжир от кашля быстро разжижает мокроту, активизирует ее выход из легких и бронхов. Кроме лечебного действия, снадобье успокаивает, понижает температуру, возвращает спокойный сон без приступов кашля.

Полезные качества

Винная ягода пользуется популярностью из-за множества важных для человека соединений и веществ:

• органических и жирных кислот;
• флавоноидов;
• минералов;
• витаминов;
• пектинов;
• сахара;
• дубильных веществ;
• растительных волокон.

Инжир стимулирует иммунную систему, оказывает общеукрепляющее действие, защищает от атак вредоносных микроорганизмов, восполняет дефицит минеральных веществ.

Педиатры часто рекомендуют молоко с инжиром от кашля для детей – сладковатый напиток употребляется ими весьма охотно, в отличие от таблеток и горьких микстур.

Благотворное влияние выражается также в следующих положительных изменениях, происходящих в организме человека:

• улучшается сердечная деятельность;
• очищаются и укрепляются сосуды;
• повышается гемоглобин;
• ликвидируются очаги внутренних воспалений;
• налаживается работа ЖКТ;
• улучшается состав крови.

Читайте также:  Применение шалфея от кашля: рецепты для взрослых и детей

Молоко обогащает инжир новыми свойствами: состав оказывает на истощенный организм обволакивающее действие, активизирует очистительные процессы.

Лечиться полезным средством часто советуют врачи: целебные качества винной ягоды признаны официальной медициной. Молочно-инжирный напиток позволяет заменить прием антибиотиков, при этом воздействие на возбудителя кашля оказывается не менее сильное.

Правила приема

Молочный напиток правильнее готовить на один или два приема.

На холоде лечебное средство оставляют не более, чем на 3 суток. Для ребенка лекарство нужно готовить ежедневно.

Принимать сладкий продукт фигового дерева рекомендуется в следующем режиме:

• для детей школьного возраста – по ¼ ст. последний раз – желательно на ночь;
• взрослым, подросткам – не более 200 мл. на один прием;
• людям преклонного возраста – не более полстакана четыре раза в сутки;
• беременным женщинам – 0,5 ст., три приема в день.

Чтобы увеличить лечебный эффект микстуры от кашля, нужно употреблять состав не позже, чем за 30 минут перед приемом пищи.

Рецепты с инжиром от кашля

Для заваривания желательно использовать молоко домашней козы или коровы – в нем сохранены все полезные свойства, необходимая жирность для лечебного состава.

Классический напиток

Такой напиток помогает избавиться от патологии в рекордные сроки, заваривается следующим образом:

• 0,5 л жирного молока ставят кипятить на маленьком огне;
• затем в него добавляют 4 сушеных инжира, варят 0,5 часа;
• готовое питье снимают с огня, укутывают, оставляют на 4 ч. настаиваться.
• допустимо перелить микстуру в термос для настаивания, качеству продукта это не повредит.

Ингредиенты употребляются отдельно: инжирины съедаются перед завтраком, обедом и ужином, молоко выпивается вечером, перед сном.

Эффективный рецепт для женского организма

Для составления микстуры от кашля потребуется:

• Фиолетового инжира – 4 шт.;
• Молока – 0,3 л.

Последовательность процесса подготовки следующая:

1. Инжир тщательно промывается, обдается кипящей водой, выкладывается в чистую емкость.
2. Ягоды заливаются свежим молоком, нагреваются до закипания. Огонь регулируется до среднего пламени, емкость прикрывается крышкой.
3. После начала кипения состав пламя убавляют до минимума, сотейник плотно закрывают.
4. Смокву оставляют в отваренном состоянии не менее, чем на пару часов, периодически помешивают напиток.
5. Готовность проверяют по цвету (молоко становится коричневым) и вкусовым качествам (отвар приобретает сладкий, немного сливочный вкус).
6. Целебное молоко пьют теплым, размягченный фрукт съедают.

Читайте также:  Молоко с боржоми от кашля для взрослых и детей

«Суточный» состав

Микстуру можно не заготавливать на несколько дней, в рецепте содержится норма на суточную порцию лекарства.

Состав:

• Инжир – 1 шт.;
• Молоко – 1,5 ст.

Смоква может быть любого вида, молочко – обязательно жирным.

Фрукт с молоком, ставят на медленный огонь, дожидаются закипания, оставляют томиться, плотно накрыв крышкой, на 0,5 ч., периодически помешивая.

После снятия с огня укутывают, оставляют для остывания. Молочко переливают в стеклянную емкость, выставляют на холод.

Пьют отвар подогретым, разделив порцию на пять приемов.

Секреты отвара

Народные рецепты изготовления лечебного состава из двух компонентов использовать несложно, однако необходимо обращать внимание на тонкости процесса.

Для лечения кашля необходимы только свежие продукты. Если молоко куплено в магазине, нужно проверить срок годности. Свежесть инжира определяют, слегка разминая его пальцами – фрукт должен быть увесистым и плотным. Сушеный инжир хорошего качества имеет коричневый окрас без пятен и приятный запах.

Чтобы приготовить инжир с молоком по всем правилам, с максимальным сохранением всех целебных качеств, требуется точно придерживаться рецептуры, не допуская вольной трактовки.

Варят в молоке только сушеную винную ягоду – свежий инжир заставляет молоко сворачиваться, делая продукт непригодным для лечения.

Инжир, извлеченный из готового отвара, выбрасывать нежелательно – после вываривания в нем целиком сохраняются полезные составляющие клетчатки, необходимые для нормальной работы ЖКТ. Нормальное функционирование ЖКТ создает дополнительные предпосылки для скорейшего выздоровления.

Молочное питье с инжирной добавкой принимают между едой.

Важно! Педиатры рекомендуют готовить инжирное молочко от кашля ребенку от 6 лет и старше.

Напиток принимают теплым, горячим молоком можно усилить боль в горле.

Специальный отвар для беременных

Во время беременности женщине приходится обходиться без лекарств, заменяя медикаменты отварами и питьем, не влияющими на ее состояние и здоровье плода. От сухого кашля беременным показан молочно-инжирный отвар, не содержащий вредных примесей.

Читайте также:  Применение грудного сбора от сухого и влажного кашля

Приготовить напиток не трудно, процесс пошагово выглядит следующим образом:

1. Инжир (4 шт. в сушеном, свежем, вяленом состоянии) тщательно промывается под проточной водой.
2. Подготовленный продукт закладывается в подготовленную чистую посуду, заливается 3 ст. жирного молока.
3. Смесь разогревается на плите.
4. Закипевшую смесь оставляют «дозревать» на минимальном подогреве.
5. Когда инжирный напиток приобретает коричневый цвет и густоту, емкость снимают с плиты, остужают.
6. Микстуру переливают в стеклянную емкость, хранят в холодном месте, перед приемом подогревают.

Суточная дозировка: 1/3 ст. трижды в сутки. Любителям сладостей можно усилить вкус ложкой меда.

Улучшение состояния наступает обычно через трое суток.

Инжирный отвар укрепляет иммунитет, избавляет от депрессии, улучшает сон.

Средство рекомендуется принимать в качестве профилактики от простуды в переходные месяцы года.

Противопоказания

Полезный напиток кроме лечебного эффекта может оказать на организм негативное влияние. Состав из молочного и фруктового компонентов противопоказан в следующих случаях:

• если у пациента выявлена аллергическая реакции на составляющие;
• диагностирован сахарный диабет;
• часто беспокоит подагра;
• имеются проблемы с ЖКТ.

Частично противопоказано питье при избыточном весе – диетологи считают фрукт продуктом средней калорийности.

Важно! В первые сутки лечения требуется внимательно наблюдать за состоянием больного – организм может отреагировать на употребление подобного состава повышением температуры, ухудшением самочувствия, появлением других настораживающих симптомов.

Если вылечить кашель отваром не получится, нужно обратиться за врачебной помощью и пройти показанный курс лечебной терапии.

В некоторых случаях процесс избавление от кашля при помощи инжира на молоке, может длиться долго. Однако прерывать прием сладкого лекарства не следует – польза от употребления напитка окажется настолько очевидной и весомой, что убедит в целительных силах инжира самого отъявленного скептика.

рецепт приготовления, отзывы о лекарстве

Содержимое

• 1 Полезные свойства инжира с молоком против кашля
• 2 Эффективность лечение кашля инжиром с молоком
• 3 Как приготовить инжир с молоком от кашля
  • 3. 1 Молоко со свежим инжиром от кашля
  • 3.2 Быстрый рецепт
  • 3.3 Рецепт в мультиварке
  • 3.4 Настойка инжира с молоком от кашля
  • 3.5 Ириски из инжира от кашля
• 4 Инжир от кашля без молока
  • 4.1 Сироп от кашля для детей
  • 4.2 Медово-инжирная смесь
  • 4.3 Спиртовая настойка
• 5 Правила применения инжира против кашля
• 6 Противопоказания к средствам от кашля с инжиром
• 7 Сроки и условия хранения
• 8 Отзывы о молоке с инжиром от кашля
• 9 Заключение

Рецепт приготовления инжира с молоком от кашля – простой и эффективный способ устранить неприятный симптом. Народные средства с инжиром с успехом применяют для лечения сухого и продуктивного кашля у взрослых и детей.

Полезные свойства инжира с молоком против кашля

Чтобы разобраться, почему именно молоко, а не вода или другие напитки в сочетании с инжиром, лечит кашель, нужно вспомнить о лечебных свойствах каждого из продуктов.

Полезные свойства инжира:

• действует как жаропонижающее средство при высокой температуре;
• сушеный фрукт улучшает состояние бронхов, трахеи и дыхательной системы в целом;
• благодаря высокому содержанию витамина В, активно борется с бактериями и вирусами;
• укрепляет иммунитет и восстановит силы после болезни;
• обладает противовоспалительным действием;
• благодаря легкому мочегонному и слабительному эффекту, очищает организм, выводя токсичные вещества;
• отхаркивающее действие при кашле, которым обладает инжир, помогает разжижать мокроту и быстрее выводить ее;
• отличное потогонное средство.

Лечебные свойства молока:

• используют как профилактическое средство в общем укреплении здоровья;
• очищает организм от вредных веществ, поэтому его часто применяют для лечения простудных заболеваний;
• обладает жаропонижающим, противовоспалительным и бактерицидным свойством;
• восстанавливает обменный баланс, восполняя уровень калия.

Эффективность лечение кашля инжиром с молоком

Молоко смягчает слизистую горла, уменьшая ее раздражение и купируя кашлевой рефлекс. Органические кислоты, содержащиеся в инжире, делают средство природным антибиотиком. Напиток прогревает ткани, стимулируя циркуляцию крови, благодаря чему воспаление снимается быстрее.

Плоды инжира богаты эфирными маслами, которые благоприятно влияют на иммунитет, уменьшая воспалительный процесс на слизистых и тканях, способствуя насыщению клеток кислородом.

Отзывы о рецептах молока с инжиром от кашля указывают на то, что средство обладает мочегонным и противовоспалительным эффектом, благодаря чему продукты распада бактерий и вирусов выводятся из организма быстрее. Главная ценность средства – мощное отхаркивающее свойство. Отхождение мокроты гарантирует, что в бронхах не будет застаиваться густой секретер, а значит воспаление исключено.

Напиток облегчит состояние больного человека. Его используют для лечения как взрослых, так и детей, так как средство состоит только из натуральных компонентов.

Как приготовить инжир с молоком от кашля

Приготовить инжир от кашля не составит большого труда. Лекарство желательно готовить на основе свежего домашнего молока. Если такового нет, можно использовать покупное, высокого процента жирности.

Важно! Это важно, так как именно жирный продукт обладает выраженным смягчающим действием.

Инжир используют как свежий, так и сушеный. Главное, чтобы продукт был спелым. В недозревших фруктах содержится едкий млечный сок, который не только испортит вкус лекарства, но и окажет раздражающее действие.

Напиток пьют в теплом виде мелкими глотками.

Молоко со свежим инжиром от кашля

Ингредиенты:

• 300 мл домашнего или пастеризованного молока;
• 4 шт. инжира.

Приготовление:

1. Плоды хорошо промывают, обдают кипятком и складывают в толстостенный сотейник.
2. Ягоды заливают молоком, прикрывают крышкой и прогревают на среднем нагреве до вскипания. Огонь снижают до минимального, а посуду плотно закрывают крышкой.
3. Томят в молоке, периодически помешивая, как минимум 2 часа. Готовый продукт будет сладким, с легким сливочным ароматом и коричневым оттенком.
4. Снимают сотейник с огня, остужают до теплого состояния и выпивают. Инжир можно вынуть и съесть либо размять его до пюреобразного состояния и оставить в молоке.

Инжир с молоком от кашля подойдет как для взрослых, так и для детей.

Быстрый рецепт

Ингредиенты:

• 5 ягод инжира;
• 1 ст. кипяченого жирного молока.

Приготовление:

1. Плоды промывают, измельчают и помещают в миску. Заливают горячим кипяченым молоком.
2. Разбухшие фрукты перетирают через сито и вновь соединяют с отваром.

Полученную смесь делят на 3 части и выпивают на протяжении дня.

Этот способ приготовления хорош тем, что благодаря минимальной термической обработке, фрукт сохраняет все полезные вещества.

Рецепт в мультиварке

Ингредиенты:

• 4 крупных инжира;
• 1 л молока жирного.

Способ приготовления:

Плоды моют, нарезают произвольными кусками и кладут в емкость мультиварки. Заливают молоко и выбирают на панели режим «тушение». Таймер устанавливают на 2 часа. Кашицу держат в теплом виде в режиме «подогрев». Принимают по ½ стакана перед ужином.

Настойка инжира с молоком от кашля

Это средство помогает при надрывном и непродуктивном кашле. Отхаркивающий эффект проявляется в полной мере уже спустя 2 дня. Мокрота разжижается и легко отходит. Варят инжир в молоке от кашля исключительно сухой.

Ингредиенты:

• 1 инжир;
• 1 ст. свежего жирного молока.

Приготовление:

1. Инжир тщательно моют, измельчают ножом и помещают в кастрюлю с толстым дном.
2. Ягоды заливают жирным молоком и ставят на слабый нагрев.
3. Смесь доводят до вскипания, затем переливают в огнеупорную посуду и отправляют на полчаса томиться в духовку.
4. Нагрев духовки выключают, а емкость со снадобьем оставляют в ней до полного охлаждения.

Ириски из инжира от кашля

Ириски быстро снимут раздражение горла, стимулируют легкое отхождение мокроты, благодаря чему кашель ослабевает. Кроме того, ириски с молоком, сливочным маслом и инжиром придутся по вкусу детям.

Ингредиенты:

• 4 крупных сушеных плода;
• 25 г качественного сливочного масла;
• 2 ст. жирного молока;
• 1 ст. сахара.

Способ приготовления:

1. Сушеный фрукт нарезают кусочками, помещают в емкость блендера и измельчают до однородного состояния.
2. Инжирную массу перекладывают в кастрюлю, заливают молоком и ставят на медленный нагрев. Томят снадобье примерно полчаса.
3. В чугунную сковороду высыпают стакан сахара и растапливают до карамельного оттенка. Добавляют масло и хорошо размешивают. Вливают молочно-инжирную смесь, томят еще полчаса, непрерывно размешивая, и разливают по формочкам. Оставляют до полного застывания.

Готовые ириски перекладывают в стеклянную сухую банку и плотно закрывают крышкой. Рассасывают конфеты при боли в горле или приступах кашля.

Инжир от кашля без молока

Инжир при сильном кашле можно использовать и без молока.

Сироп от кашля для детей

Средство эффективно при лечении ангины, коклюша и простуды.

Ингредиенты:

• 10 крупных сушеных плодов инжира;
• 2 ст. кипятка.

Способ приготовления:

1. Плоды моют, укладывают в кастрюлю, заливают стаканом кипятка и ставят на огонь.
2. Уваривают полчаса, чтобы фрукты набухли и стали мягкими.
3. Затем вливают еще стакан воды и всыпают сахар.
4. Продолжают томить смесь, пока не получится сиропообразная масса.

Для еще большей эффективности в охлажденный сироп можно добавить:

• по 5 капель настойки эхинацеи на ложку средства;
• 2 таблетки толченой аскорбиновой кислоты на суточную дозу;
• 5 г имбирного порошка;
• сок половины лимона.

Дети принимают по большой ложке средства, взрослые – по две три раза в день. Лечение продолжают до исчезновения симптомов.

Важно! Сироп используют как иммуностимулятор и профилактическое средство в период простудных заболеваний.

Медово-инжирная смесь

Инжир с медом от кашля – отличное средство избавиться от неприятного симптома.

Способ приготовления:

1. Плоды моют, нарезают кусками и измельчают в блендере до пастообразного состояния.
2. Соединяют с медом в соотношении один к одному.
3. Перемешивают.

Средство принимают по маленькой ложке трижды в день. Для большей эффективности можно смешать с кашицей из редьки.

Спиртовая настойка

Ингредиенты:

• 5 спелых инжира либо 3 сухофрукта;
• 0,5 л водки.

Способ приготовления:

1. Инжир нарезать кубиками, залить алкоголем и настаивать 10 дней, ежедневно взбалтывая.
2. При желании добавляют палочку ванили, пряную гвоздику или корень имбиря.
3. Перед употреблением 5 мл средства развести в трети стакана воды. Принимают два раза в день.

Правила применения инжира против кашля

Готовят инжир с молоком от кашля на 1-2 приема. Если количество продуктов увеличить, можно запастись средством на 2 дня.

Лекарственное средство принимают внутрь до 5 раз в сутки. Инжир с молоком от кашля при беременности пьют не более 3 раз в сутки. Чтобы усилить эффективность, лекарство употребляют на полчаса до приема пищи.

Дозировка:

• взрослые – целый или половина стакана до 5 раз в сутки;
• пожилые – ½ стакана 4 раза в день;
• беременные – ½ стакана трижды в сутки;
• дети старше 3-летнего возраста – ¼ стакана 4 раза в день.

Важно! Гомогенную смесь едят ложкой. После процеживания жидкости часть инжира желательно съесть, а затем запить отцеженным молоком.

Лекарство допускают принимать до месяца, пока симптомы не исчезнут полностью. При обострении легочных патологий продукт прекращают принимать с момента перехода кашля во влажную форму. При хроническом кашле лечение продлевают, сократив количество приемов до 2 раз в сути.

Противопоказания к средствам от кашля с инжиром

Стоит помнить, что инжир в качестве лекарственного средства от кашля подходит не всем. К примеру, при сахарном диабете сушеный фрукт категорически противопоказан. В некоторых случаях допускают использование свежих плодов, но только после консультации со специалистом.

Средство не рекомендуют применять при наличии аллергии на фрукты. При непереносимости молочных продуктов, за основу берут другую жидкость. При аллергии на мед, заменяют его сахаром.

Предупреждение! Фрукт обладает слабительным эффектом, поэтому лекарство на его основе нельзя принимать при заболеваниях кишечника, диареи или остром отравлении.

В плодах содержится щавелевая кислота, которая воздействует раздражающе на почки, поэтому при пиелонефрите, нефропатии и мочекаменной болезни лекарство применяют с особой осторожностью. Также щавелевая кислота противопоказана людям, страдающим подагрой.

При гастрите, колите и язве средство принимают с осторожностью. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в плодах, может значительно усугубить состояние кишечника или желудка.

Сроки и условия хранения

Лучше готовить свежее средство ежедневно. Хранить лекарство в холодильнике можно не более трех суток.

Отзывы о молоке с инжиром от кашля

Татьяна Иванова, 56 лет, Москва

Я инжир сам по себе люблю, даже не рассматривала его в качестве лекарства, а, оказывается, зря. Действительно помогает.

Виктор Павлов, 67 лет, Московская область

Спасибо знакомой за полезный рецепт! Моей четырехлетней внуке отлично помогло. Сбило температуру. Теперь буду использовать это средство при простуде.

Валентина Тепличная, 45 лет, Саратов

Я страдаю частыми простудами с продолжительным кашлем. Узнав о рецепте с инжиром, теперь всегда пью это средство. Лучше становится практически сразу. Вначале кашель переходит во влажный, а спустя несколько дней проходит вовсе.

Заключение

Рецепт приготовления инжира с молоком от кашля – эффективное отхаркивающее средство, которое обладает иммуностимулирующим, противовоспалительным и смягчающим действием.

Преимущества молока Anjeer для пищеварения и снижения веса

Что касается молока, ничто не может сравниться с силой haldi doodh . Большинство из нас пьют его ночью каждый день для лучшего сна и других огромных преимуществ. Однако есть еще один ингредиент, который можно добавить в молоко, чтобы повысить его пищевую ценность. Сладкий и хрустящий сухофрукт, инжир, широко известный как анжир, может поднять планку молока от скучного до вкусного. Итак, читайте дальше и узнайте о преимуществах анжирового молока.

Анжир — очень полезный суперпродукт. Он богат питательными веществами, такими как витамин А, С, К, медь, магний, калий, цинк и железо. Более того, если вы хотите похудеть, это может стать отличным дополнением к вашему рациону. Не забывайте, что инжир — это сухой фрукт, полезный для диабетиков. Но что делает молоко Anjeer таким особенным? Давай выясним.

Обратитесь к anjeer за его многочисленными преимуществами. Изображение предоставлено: Shutterstock

HealthShots связались с Нандини Алапати, диетологом в больнице Манипал, Виджаявада, которая перечислила некоторые впечатляющие преимущества употребления анжирового молока.

Вот некоторые полезные свойства анжирового молока для здоровья:

1. Вы можете лучше спать

Считается, что сочетание анжира с молоком является полезным напитком перед сном, который помогает улучшить сон. Молоко Anjeer содержит триптофан, аминокислоту. Этот триптофан превращается в серотонин. Серотонин, в свою очередь, увеличивает мелатонин, гормон сна, который заставляет человека спать спокойно.

2. Отлично подходит для иммунитета

Употребление анжирового молока отлично подходит для иммунитета, костей и зубов. Он помогает улучшить здоровье мозга, уменьшить воспаление, уменьшить боль в суставах и мышцах, улучшить пищеварение и обмен веществ.

3. Высокое содержание клетчатки

Кроме того, анжирское молоко содержит большое количество клетчатки, которая помогает дольше сохранять чувство сытости и контролировать приступы голода.

Читайте также: Наряду с потерей веса, вы можете сохранить здоровье сердца и костей с помощью анжира

. Это чудо-еда для похудения. Изображение предоставлено: Shutterstock

4. Низкокалорийный

Являясь отличным источником клетчатки, он также содержит мало калорий, что делает его идеальным продуктом для похудения.

5. Улучшение пищеварения

Ежедневное употребление инжира также облегчает пищеварение.

Вот простой рецепт анжирового молока:

* Возьмите несколько кусочков анжира. Замочите их в молоке примерно на 4-5 часов.
* Теперь измельчите их в гладкую пасту.
* Переложите эту пасту в кастрюлю. Добавьте к нему стакан молока.
* Хорошо перемешайте.
* Доведите до кипения и добавьте несколько нитей шафрана.
* Молоко само по себе будет сладким из-за анжира. * Следовательно, вам не нужно ничего добавлять.
* Наслаждайтесь горячим или холодным!

Читайте также: Перекусите зимним суперфудом этими 5 вкусными способами

Есть вариант и для людей с непереносимостью лактозы! Изображение предоставлено: Shutterstock

Нандини Алапати предлагает выпить стакан теплого молока за час до сна из-за его свойств, вызывающих сонливость.

Если у вас непереносимость лактозы, не пейте молоко и замочите анжир в половине стакана воды. Ешьте их в качестве перекуса перед сном. Вы также можете добавить анжир к немолочным альтернативам, таким как соевое молоко, миндальное молоко и овсяное молоко.

Итак, теперь, когда вы знаете о его пользе для здоровья, пейте этот фантастический напиток каждый вечер прямо перед сном!

Чем полезно молоко из смоковницы – клеймо Арада

Когда срывают незрелые смоквы или листья смоковницы, из места пореза выходит белый, горький и едкий сок, который вызывает жжение.

Что вы прочитали в этой статье:

• Польза молока инжира
• Польза инжира для женщин
• Ядовито ли молоко инжира?
• Польза анжира для мужчин
• Как есть анжир с молоком
• Побочные эффекты чая из листьев инжира

По словам Асан Теб, этот сок имеет различные ферменты, подобные человеческому соку поджелудочной железы. (например, липаза, протеаза и т. д.)

Поэтому они использовали его для быстрого приготовления мяса в прошлом, они бросали фиговое дерево или фиговые листья в кастрюлю с мясом или использовали инжирное дерево вместо шампуров для шашлыка, чтобы приготовить шашлыки. стать хрустящими и мягкими.

Народные врачи считали, что сок инжира и листьев инжира при наружном применении (втирание в кожу) оказывает целебное действие в следующих случаях:

• Удаляет и заживляет бородавки и мозоли. Для этого на бородавку или мозоль несколько раз утром и вечером наносят по 1-2 капли сока белого инжира. С помощью этого метода через некоторое время будет видно, что бородавка или мозоль постепенно исчезают. Иногда сок инжира можно смешать с салом или маслом и положить вместо гвоздики.
• Лечит раны и травмы. Для этого достаточно на короткое время приложить свежие листья к поверхностным ранам, чтобы раны быстро зажили.
• Устраняет шелушение кожи. Чтобы воспользоваться этими полезными свойствами инжира, следует растолочь сушеные листья смоковницы, замочить в уксусе и нанести на кожу.
• Устраняет выпадение волос. Для этого следует растолочь высушенные листья смоковницы, замочить в воде и приложить к голове или бровям. Это еще одно свойство инжира и его сока.
• Облегчает зубную боль, вызванную кариесом и глистами. Для этого внутрь разрушенного зуба нужно нанести каплю сока белого инжира.

Польза молока смоковницы

Дерево — это то, что смоковница.

Люди часто едят фрукты.

Лекарство изготавливается из фруктов, листьев и корней.

Млечный сок (ЛАТЕКС) используется для лечения бородавок на коже, а плоды используются для лечения экземы и других кожных заболеваний.

Маска с инжирным молоком больше ничего не требует.

Белки инжирного сока, витамины и т. д. помогают вашей коже.

Помассируйте лицо круговыми движениями сока инжира.

Через 30-40 минут смыть холодной водой.

При ежедневном использовании эта маска делает кожу более красивой и чистой.

Сок инжира полезен.

Нанесение на лицо в качестве маски удовлетворит потребности вашей кожи и устранит большинство кожных проблем.

Далее мы поговорим о различных применениях маски.

• Восстановление кожи. Одной из проблем с кожей, от которой страдает почти половина людей, является омертвевшая кожа. Использование маски из сока инжира благодаря наличию в нем ферментов, фосфора, магния, витамина В, кальция разрушает ороговевшие клетки и придает коже свежесть.
• Увлажняющий крем: еще одним свойством маски из сока инжира является увлажнение. Если вы страдаете от сухости кожи лица и губ, рекомендуется использовать маску из сока инжира. Постоянное использование этой маски усилит ее действие и поможет увлажнить кожу.
• Антивозрастная добавка: Использование маски из сока инжира предотвращает дряблость кожи и удаляет темные пятна на коже. Поскольку сок инжира содержит витамины Е и С, он предотвращает любые проблемы с кожей. Кроме того, из-за своих минералов он вызывает образование коллагена и предотвращает появление морщин на коже.
• Лечение фурункулов и прыщей: Маска из сока инжира эффективно удаляет прыщи и прыщи на коже; Поэтому ее можно считать лучшей маской для выведения токсинов из лица.
• Лечение кожных заболеваний: Сок инжира играет эффективную роль в устранении кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз и др., и может быть максимально полезен для их лечения.

Польза инжира для женщин

Сушеный инжир — одно из блюд, которые лучше всего подходят беременным женщинам.

Это связано с тем, что сушеный инжир имеет высокое содержание омега-3, а также большое количество клетчатки, железа, кальция и магния.

Сушеный инжир — один из продуктов, наиболее подходящих для беременных.

Он не только полезен для здоровья матери, но и вносит значительный вклад в улучшение роста и развития плода.

Сушеный инжир при употреблении беременными женщинами имеет ряд преимуществ, одним из которых является выдающаяся способность предотвращать преждевременные роды.

В сушеном инжире содержится большое количество витамина С и железа, и, как мы все знаем, любая пища, содержащая оба этих элемента вместе, отлично подходит для лечения анемии в организме.

Сушеный инжир является отличным источником обоих этих минералов.

Сушеный инжир является отличным источником железа, которое может помочь людям преодолеть железодефицитную анемию, которая часто является основной причиной заболевания.

С другой стороны, в этом отношении полезен витамин С, поскольку он способствует решению проблемы недостаточного кровотока в организме.

Сушеный инжир обладает несколькими полезными терапевтическими эффектами, но одним из наиболее важных из этих свойств, особенно для мужчин, является усиление их сексуальной активности.

Ежедневное употребление десяти сушеных инжиров может решить эту проблему у мужчин и повысить либидо как у мужчин, так и у женщин.

Многие сексуальные проблемы, возникающие у мужчин, являются следствием их образа жизни и употребления наркотиков, различных лекарств, а иногда даже генетики или различных заболеваний вызывают у людей проблемы.

Однако ежедневное употребление десяти сушеных инжиров может решить эту проблему у мужчин.

Инжирное молоко ядовито?

Как и многие растения, инжир совершенно безопасен для человека, но плоды, листья и сок инжира и смоковницы ядовиты и вызывают раздражение у вашей кошки.

Инжир — это обычный фрукт, который выращивали веками.

Фиговые деревья, также называемые плакучими инжирами или фокусными деревьями, также являются популярными декоративными растениями в помещении и на открытом воздухе.

Содержащиеся в соке фигового дерева фурокумарины являются основной причиной его раздражающего действия при контакте с кожей.

Основными симптомами являются жжение и боль, зудящая эритема и отек, которые обычно начинаются через 24 часа после воздействия.

Сок листьев и корней смоковницы является наиболее сильнодействующей частью, вызывающей раздражающую реакцию.

Низкий уровень сахара в крови может сделать тело вялым и постоянным.

Инжир является одним из фруктов, который может снизить уровень сахара в крови в организме, возможно, это полезно для приема лекарств и людей, у которых повышенный уровень сахара в крови.

Но для людей с низким уровнем сахара в крови они могут быть проблематичными.

Фиговый лист, возможно, безопасен для большинства людей при пероральном приеме в течение одного месяца в качестве лекарства.

Однако в больших дозах латекс из инжира, сок дерева, может вызвать кровотечение в пищеварительном тракте у некоторых людей.

Настоящая причина ощущения жжения или покалывания — это наличие чего-то, что называется вымыслом.

Ну, фантастика — это протеолитический фермент, а протеолитические ферменты расщепляют белки, превращая их в аминокислоты.

Именно этот процесс вызывает ощущение покалывания, которое вы можете испытывать при употреблении свежего инжира.

Польза анжира для мужчин

Инжир содержит значительное количество цинка, что важно, поскольку цинк играет ключевую роль в выработке тестостерона.

Недостаток цинка у мужчин может привести к снижению уровня мужского гормона тестостерона.

Из-за этого употребление инжира при эректильной дисфункции также является отличным способом естественного повышения уровня тестостерона.

Существует множество сексуальных применений инжира или анжира.

Хотите список других продуктов, которые могут помочь повысить мужскую фертильность?

1. Богатое содержание антиоксидантов в инжире, наряду с необходимыми питательными веществами и минералами, может повысить подвижность и количество сперматозоидов. Это делает инжир или анжир очень полезными для спермы.
2. Инжир, богатый магнием, улучшает качество и продолжительность сна. Апноэ во сне становится все более распространенной проблемой. Инжир — верный способ помочь при легкой бессоннице и апноэ во сне. Вот список других рекомендаций, которые могут помочь вам улучшить свой сон.
3. Одним из значительных преимуществ инжира для мужчин является то, что он улучшает работу предстательной железы. Большие железы предстательной железы уменьшаются до нормы при правильном употреблении инжира.
4. Повышенный уровень жира и проблемы с пищеварением влияют на уровень тестостерона у мужчин. Тестостерон является гормоном, играющим центральную роль в функционировании половых органов. Инжир содержит волокна, которые помогают при запорах и проблемах с обменом веществ, помогают похудеть и улучшают сексуальное здоровье. Вот список других продуктов, которые помогут вам похудеть и переварить

Как есть анжир с молоком

Молоко анжир — это отличное сочетание сухофруктов, богатых питательными веществами, и полезных свойств молока.

Когда дело доходит до молока, ничто не может сравниться с силой иммунной системы.

Большинство из нас пьют его на ночь каждый день для улучшения сна и получения других неоценимых преимуществ.

Однако есть еще один ингредиент, который можно добавить в молоко для повышения его питательной ценности.

Сладкий и хрустящий сухофрукт, инжир, широко известный как анжир, может поднять планку вкуса молока от скучного до вкусного.

Итак, читайте дальше и узнайте о пользе анжирового молока.

Anjeer — чрезвычайно полезный суперпродукт. Он богат питательными веществами, такими как витамины А, С, К, медь, магний, калий, цинк и железо.

Более того, если вы хотите похудеть, это может стать отличным дополнением к вашему рациону.

Не забывайте, что инжир — это сухой фрукт, полезный для диабетиков.

Но что делает анжировое молоко таким особенным?

1. Вы можете лучше спать: говорят, что сочетание анжира с молоком является полезным напитком перед сном, который помогает улучшить сон. Молоко Anjeer содержит триптофан, аминокислоту. Этот триптофан превращается в серотонин. Серотонин, в свою очередь, увеличивает мелатонин, гормон сна, который заставляет человека спать спокойно.
2. Отлично подходит для иммунитета: питье анжирового молока отлично подходит для иммунитета, костей и зубов. Он помогает улучшить здоровье мозга, уменьшить воспаление, уменьшить боль в суставах и мышцах, улучшить пищеварение и обмен веществ.
3. Высокое содержание клетчатки: кроме того, анжирское молоко содержит большое количество клетчатки, которая помогает дольше сохранять чувство сытости и контролировать приступы голода

Чай из листьев инжира побочные эффекты

Листья инжира богаты омега-3, омега-6, витаминами А, В и С, а также содержат большое количество железа, кальция и фосфора.

  листья инжира , которые полезны для пищеварительной системы и рака.

Из-за употребления волокнистой пищи жалобы на пищеварительную систему, такие как запор.

Он действует путем защиты бактерий, называемых пробиотиками, которые полезны для организма в кишечной флоре.

Когда диабетики потребляют инжир, уровень сахара в их крови уравновешивается.

Благодаря содержанию железа обладает кроветворными свойствами. Рекомендуется к употреблению больным анемией.

Было доказано, что сушеные листья инжира помогают предотвратить ишемическую болезнь сердца.

Помогает снизить уровень триглицеридов, которые являются основной причиной сердечных приступов.

Сушеные фиговые листья  содержат омега-6, омега-3 и фенол, которые помогают снизить риск сердечного приступа и ишемической болезни сердца.

Гипертония — тихий убийца номер один взрослых.

Это может произойти внезапно и без предупреждения.

Питьевой  Чай из листьев инжира  с семенами черного тмина может снизить уровень гипертонии.

Когда ваше кровяное давление повышается, самый быстрый способ немедленно снизить его — ежедневно принимать 2 чайные ложки масла черного тмина.

При снижении уровня можно также принимать по чайной ложке в день. Возьмите масло с небольшим количеством органического фруктового сока или меда.

Одна чайная ложка меда в день или чуть меньше также может быть достаточно Листья инжира содержат пектин, который, как было доказано, плавит клетчатку.

Пектин способствует обмену веществ и выводит остатки холестерина, тем самым очищая мочевыводящую (выделительную) систему.

Сколько должен съедать новорожденный: таблица кормления

Содержание

• Прислушивайтесь к специалистам
• Расчетные нормы
  1. Первые недели жизни
  2. От одного до четырех месяцев
  3. Пять-шесть месяцев
  4. От семи до двенадцати месяцев
• Сколько грудного молока должен съедать новорожденный: таблица
• Грудного молока не хватает или нет совсем: что делать
• Нормы и этапы введения прикорма
  1. Первый этап — овощи
  2. Второй этап — каши
  3. Третий этап — фрукты
  4. Четвертый этап — мясо
  5. Пятый этап — новые вкусы
• Пример суточного рациона малыша в 6–8 месяцев
• Популярные вопросы

Прислушивайтесь к специалистам

Педиатры уже давно рассчитали нормы по употреблению ребенком молока или смеси, допустимые промежутки между приемами пищи, а также нормы прибавки веса и роста в зависимости от возраста малыша. Все эти данные обычно озвучивают родителям в ходе приема у врача и вносят в карту для дальнейшей оценки состояния ребенка. Сравнение фактического веса и положенных норм позволяет выяснить, достаточно ли хорошо ребенок питается и при необходимости исправить допущенные при вскармливании ошибки. Если на приеме у педиатра вам что-нибудь не ясно, не бойтесь переспрашивать и уточнять. Ведь только специалист может дать грамотные рекомендации именно для вашего малыша, опираясь на результаты осмотра или анализов. Советы подруг, бабушек и мам с различных форумов, возможно, хороши, но они не учитывают индивидуальных особенностей и потребностей организма вашего ребенка. А значит, могут не сработать или даже навредить.

 Каждый этап развития малыша – неповторим, и связан с новыми вопросами родителей. Получите советы от экспертов, персонализированную рассылку и возможность бесплатно тестировать продукцию с нами!

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Расчетные нормы

1. Первый месяц жизни

Как только кроха появляется на свет, его сразу же подносят к материнской груди, чтобы покормить. Это помогает укрепить иммунитет малыша и стимулирует лактацию у мамы. В этот период в груди еще нет молока, зато есть очень питательная прозрачная сладковатая жидкость — молозиво. Оно выделяется в первые двое-трое суток после родов и снабжает ребенка всеми необходимыми веществами. Чтобы наесться, малышу нужно несколько капель: в первый день жизни маленький желудок вмещает всего 7 миллилитров. На второй день жизни грудничок начинает есть чаще. Его нужно кормить по требованию или через каждые два-три часа, при этом малыш за один прием съедает в пределах 10–20 миллилитров. Таким образом, за сутки норма будет примерно 90 миллилитров. Начиная с третьего дня после родов, у мамы активно вырабатывается грудное молоко, объем которого увеличивается по мере роста ребенка. В первую неделю жизни за один раз малыш должен съедать от 50 до 80 миллилитров молока, а за день — 400 миллилитров. В двухнедельном возрасте дневной рацион должен составлять 20% от массы новорожденного, а ближе к месяцу — около 600 миллилитров. Важно учитывать, что эти данные приблизительные. Каждому грудничку требуется свое, определенное количество молока или смеси, в зависимости от индивидуальных особенностей: роста, веса, качества молока у мамы, калорийности смеси и темпов развития младенца. Читайте также: Грудное вскармливание: первые шаги после родов

2. От одного до четырех месяцев

С каждым днем грудничок подрастает, набирает вес и увеличивает свои дневные порции молока. Достигнув месяца, малыш ест уже по 90–100 миллилитров шесть-семь раз в день. По прошествии одного месяца нормы становятся следующими:

• В два месяца ребенок должен съедать от 120 до 150 миллилитров за один прием. Суточная норма, таким образом, составляет 700–800 миллилитров.
• Трехмесячный младенец должен съедать от 150 до 180 миллилитров. При этом рекомендуется соблюдать частоту кормления не больше шести–семи раз в день.
• Начиная с четвертого месяца, грудничку требуется 180–210 миллилитров молока или детской смеси. Среднее количество в сутки — не меньше 1/6 массы малыша.

3. Пять-шесть месяцев

Полугодовалый ребенок в норме съедает по 210–240 миллилитров за раз, а общий объем пищи за день должен составлять 1/7 массы тела или же 800–1000 миллилитров. Также, если нет противопоказаний, с шести месяцев вводят продукты прикорма.

4. От семи до двенадцати месяцев

В этот период разовая порция грудного молока для малыша колеблется от 210 до 240 миллилитров. При этом среднее количество в сутки — не меньше 1/8 массы тела ребенка. В рацион вводят овощные, фруктовые и мясные пюре, безмолочные и молочные каши (если у младенца нет аллергии на белки коровьего молока).

Ниже представлена таблица, где подробно расписана суточная норма питания новорожденного для каждого возраста до года.

Сколько грудного молока должен съедать новорожденный: таблица

3–4 дня

20–60

200–300

1 неделя

50–80

400

2 недели

60–90

1/5 массы ребенка

1 месяц

100–110

600

2 месяца

120–150

800

3 месяца

150–180

1/6 массы ребенка

4 месяца

180–210

1/6 массы ребенка

5–6 месяцев

210–240

1/7 массы ребенка (800–1000)

7–12 месяцев

210–240

1/8 массы ребенка

Важно! Помните, что каждый ребенок уникален, имеет индивидуальные особенности и потребности. Поэтому вполне возможны небольшие отклонения от стандартных показателей.

Грудного молока не хватает или нет совсем: что делать

Когда малыш плачет после пробуждения — он проголодался. Современные врачи не советуют мамам вести какой-либо строгий график кормления. Если мама дает малышу грудь, когда он просит, а кроха кушает в свое удовольствие и при этом крепко и хорошо спит, улыбается и не капризничает, значит он наедается и полностью доволен. Читайте также:Режим питания грудных детей Но если ребенок плачет и плохо спит, то, возможно, ему не хватает молока. В этом случае проверьте, съедает ли малыш свою возрастную норму, и постарайтесь впредь отслеживать этот показатель. Обнаружили, что у вас недостаточно грудного молока? Не стоит переживать, лучше сразу же обратитесь к врачу. Специалист поможет найти способ, чтобы поддержать выработку молока и улучшить лактацию.

Если решить проблему и нормализовать лактацию не удается, проконсультируйтесь с педиатром и подберите вашему ребенку подходящую молочную смесь для докорма. При точном соблюдении всех рекомендаций врача, инструкции по приготовлению и дозировок, указанных на упаковке, смесь дает возможность компенсировать недостаток грудного молока и обеспечить младенца необходимым количеством питательных веществ. Важно! Даже если грудного молока не хватает, чтобы полностью удовлетворить потребности малыша, постарайтесь оставаться на частичном грудном вскармливании как можно дольше. Ведь идеальная пища для ребенка — это молоко матери.

Нормы и этапы введения прикорма

Как правило, прикорм вводят в возрасте от шести месяцев. Перед началом знакомства с новыми продуктами необходимо проконсультироваться с педиатром. В целом разные виды пищи вводятся поэтапно, начиная с очень маленьких порций.

1. Первый этап — овощи

По данным и рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, оптимальный продукт для старта — однокомпонентное овощное пюре, например, из кабачка, брокколи, цветной капусты или картошки. Если все идет хорошо, немного позже можно пробовать тыквенное, морковное, гороховое и томатное пюре.

Чтобы полностью ввести продукт в рацион малыша, необходимо от семи до десяти дней. Начинаем с половинки или целой чайной ложки один раз в день до кормления грудью. Если аллергические или другие нежелательные реакции отсутствуют, можно продолжать введение этого продукта, постепенно увеличивая дозу до полноценной порции — 100–150 грамм.

2. Второй этап — каши

После введения овощного пюре, рекомендуем разнообразить меню малыша кашами. Для знакомства лучше выбрать жидкие однокомпонентные каши без глютена, к примеру, рисовую или гречневую. Потом можно добавить овсяную или манную.

Начальная порция каши — половинка или одна чайная ложка. Постепенно порцию увеличивают до полноценной — 150 грамм. Узнайте больше: Детские каши Nestle: ассортимент продукции

3. Третий этап — фрукты

Фруктовый прикорм также начинаем с однокомпонентных низкоаллергенных пюре, таких как яблочное, грушевое, сливовое, банановое. Эти продукты не только вкусные, но и содержат необходимые для ребенка витамины и минералы.

Фруктовые пюре также вводятся с осторожностью, начиная с половины или целой чайной ложечки. Постепенно порция увеличивается до 100–150 грамм. Узнайте больше: Детское питание Gerber: ассортимент пюре

4. Четвертый этап — мясо

Мясо — необходимый для развития продукт, богатый железом и белком, который хорошо усваивается в организме. Вводится в виде однородного однокомпонентного пюре из диетической индейки, кролика, курицы, телятины или баранины.

В начале даем попробовать — половинку или одну чайную ложечку, со временем доводим порцию до 60 грамм.

5. Пятый этап — новые вкусы

После успешного введения вышеперечисленных продуктов, у малыша формируется полноценное разнообразное меню. Значит можно знакомить юного гурмана с новыми вкусами, которые ранее могли спровоцировать аллергию: многокомпонентными пюре, фруктово-злаковыми коктейлями, детскими снеками, кусочками свежих фруктов, овощей. Читайте также: Введение прикорма детям с пищевой аллергией

Пример суточного рациона малыша в 6–8 месяцев

Ребенку от шести до восьми месяцев нужно давать продукты прикорма три раза в день. Далее, в возрасте от девяти до одиннадцати месяцев, количество увеличиваем до четырех раз в день. Чтобы было проще и нагляднее, ознакомьтесь с двумя вариантами полноценного дневного рациона, где расписано, что и сколько должен съедать новорожденный.

Читайте также: Питание ребенка в 7 месяцев: составляем меню для малыша

Популярные вопросы

1. Как подогреть грудное молоко?

Чтобы подогреть грудное молоко, которое хранилось в холодильнике, воспользуйтесь специальным подогревателем для бутылочек. Если такого нет под рукой, положите плотно закрытую бутылочку в емкость с теплой водой и подержите там, пока молоко не нагреется до температуры тела — 37 °C.

2. Как часто должен кушать новорожденный?

Новорожденного нужно кормить каждые 2–3 часа, то есть 10–12 раз в сутки.

3. Какой объем молока съедает новорожденный?

В течение первых дней жизни у малыша еще очень маленький желудок и слабо развит сосательный рефлекс. Поэтому за одно кормление новорожденный съедает 7–9 миллилитров молозива. Грудное молоко у матери появляется лишь на третьи-четвертые сутки.

4. Как рассчитать, сколько должен съедать ребенок?

Чтобы понять, сколько должен съедать новорожденный, необходимо знать его возраст и вес. Данные для расчета: с 10 дней до 1,5 месяцев малышу нужно такое количество еды, вес которой равен примерно 1/5 массы тела ребенка; с 1,5 до 4 месяцев — 1/6, с 4 и до 6 месяцев — 1/7; с 6 до 8 месяцев — 1/8; с 8 до 12 месяцев — 1/9 часть массы тела.

Статьи по теме:

Грудное вскармливание: польза для малыша, здоровье для мамы 12 правил здорового питания для детей Малыш плохо ест, как накормить?

Сколько должен съедать новорожденный ребенок

Домой ›› Сколько молока должен выпивать новорожденный ребенок?

Домой ›› Сколько молока должен выпивать новорожденный ребенок?

↑ Верх

Как и каждая новоиспеченная мама, вы, вероятно, задаетесь вопросами: «Как часто должен кушать новорожденный?» и «Сколько миллилитров выпивает новорожденный ребенок за один раз?». Организм матери устроен так, чтобы обеспечивать своего ребенка всеми питательными веществами, в которых он нуждается, однако каждой маме нужны практические советы и уверенность, когда речь заходит о том, сколько молока должен выпивать новорожденный.

Выбираете ли вы кормление грудью, кормление из бутылочки или их сочетание, здесь вы найдете всю необходимую информацию о том, какое количество пищи необходимо малышу для полноценного роста и правильного развития. 

Сколько грудного молока должен выпивать новорожденный?

Итак, сколько же должен съедать новорожденный ребенок? Замечательная особенность каждого ребенка — это его уникальность, поэтому кормить малыша строго по инструкции было бы неправильно. Не паникуйте, если приведенные ниже рекомендации не соответствуют вашему собственному графику кормления, однако все же обратитесь к лечащему врачу или педиатру, если у вас возникли какие-либо вопросы. 

Несмотря на то что все дети разные, обычно новорожденные едят каждые два-три часа, что составляет в общей сложности от 8 до 12 раз в сутки.

Сколько миллилитров выпивает новорожденный ребенок? В самом начале ваш организм будет вырабатывать только небольшое количество желтоватого и густого грудного молока, которое называется молозиво. Это молоко является идеальным источником питательных веществ, в которых нуждается ваш новорожденный, кроме того, оно обладает многими иммунологическими компонентами.¹

Сколько молока выпивает новорожденный ребенок? Младенцы выпивают 30–60 мл за одно кормление, при этом этот объем возрастает до 60–90 мл к возрасту двух недель. Так что не стоит беспокоиться, если вам кажется, что ваш организм вырабатывает не очень много молока в эти первые несколько дней после рождения малыша! Длительность кормлений также будет меняться, при этом в самом начале она будет составлять от 10 до 30 минут, а затем постепенно будет увеличиваться по мере роста вашего ребенка. 

Сколько ребенок ест грудного молока, если кормить им из бутылочки

Если вы решили время от времени кормить малыша грудным молоком из бутылочки, делайте это с таким же интервалом и в течение того же периода времени, как если бы вы кормили грудью. Сцеживание будет отличным вариантом для кормления ребенка грудным молоком. Оно позволит вам отлучиться от малыша при необходимости и при этом сохранить всю пользу грудного вскармливания.
 

Кроме того, важно также приобрести бутылочку, которая бы помогала сделать кормление из бутылочки более естественным как для вашего ребенка, так и для вас. Например, обратите внимание на эту бутылочку серии Natural от Philips. Ее широкая соска физиологичной формы способствует естественному захвату, идентичному захвату материнской груди, облегчая чередование кормления из бутылочки и грудью.

Philips Avent

Детская бутылочка серии Natural

SCF033/27

Общая оценка / 5

• отзыв отзыва отзывов Отзывы

• -{discount-value}

• Изображения

Признаки, указывающие на то, что ваш ребенок сыт

Как понять, что ребенок уже сыт? При кормлении грудью или из бутылочки обращайте внимание на следующие признаки, которые могут указывать на то, что ваш новорожденный ребенок сыт:

 

• малыш закрывает ротик;
• отворачивает голову от бутылочки или груди;
• ручки не сжаты в кулачки и расслаблены;
• быстро засыпает.

 

Если у ребенка наблюдаются признаки сытости, прекратите кормить грудью или из бутылочки, даже если бутылочка еще не опустошилась.²

Правильный выбор для вас и вашего малыша

 

Помните, что каждый ребенок индивидуален и ни с кем у него нет такой тесной связи, как с вами. Выберите вариант кормления, который лучше всего подходит для вас и вашего новорожденного, будь то кормление грудью, кормление из бутылочки или их комбинация.

Статьи и полезные советы от Philips Avent

¹MedlinePlus — Feeding patterns and diet — babies and infants

² CDC — Signs Your Child is Hungry or Full

Приложение Бэби+

Скачайте приложение и отслеживайте с помощью трекеров развитие и рост своего ребенка, а также сохраняйти эти особенные моменты навсегда.

Загрузите приложение:

Часто задаваемые вопросы о кормлении смесью: сколько и как часто (для родителей)

Планируете ли вы кормить ребенка смесью с самого начала, хотите дополнить грудное молоко смесью или переходите с грудного молока на смесь, у вас, вероятно, возникнут вопросы .

Вот ответы на некоторые распространенные вопросы о искусственном вскармливании.

Как часто мне следует кормить ребенка?

Новорожденных и маленьких детей следует кормить всякий раз, когда они кажутся голодными. Это называется кормление по требованию .

После первых нескольких дней жизни большинство здоровых новорожденных, находящихся на искусственном вскармливании, кормятся примерно каждые 2–3 часа. По мере того, как они становятся больше и их животики могут вмещать больше молока, они обычно едят примерно каждые 3–4 часа. По мере того, как дети становятся старше, они привыкают к более предсказуемому режиму кормления и могут дольше ходить ночью, не нуждаясь в бутылочке.

Поговорите со своим врачом, если у вас есть опасения по поводу кормления вашего ребенка, особенно если ваш ребенок очень мал, не набирает вес или родился рано (преждевременно).

Как понять, что ребенок голоден?

Признаки того, что дети голодны, включают:

• движение головы из стороны в сторону
• открыв рты
• высунуть язык
• прикладывание рук, пальцев и кулаков ко рту
• морщит губы, как будто хочет пососать
• снова уткнуться носом в грудь матери
• , показывающий рефлекс укоренения (когда ребенок двигает ртом в направлении чего-то, что гладит или касается его щеки)

Детей следует кормить до того, как они расстроятся и заплачут. Плач — поздний признак голода. Но каждый раз, когда ваш ребенок плачет, это не из-за голода. Иногда младенцев просто нужно обнять или переодеть. Или они могут быть больны, устали, им слишком жарко или слишком холодно, они испытывают боль или колики.

Сколько должен пить мой ребенок?

В первые несколько недель давайте новорожденному бутылочки объемом от 2 до 3 унций (от 60 до 90 миллилитров). Дайте больше или меньше в зависимости от сигналов голода вашего ребенка.

Вот общий взгляд на то, сколько ваш ребенок может съедать в разном возрасте:

• В среднем новорожденный выпивает около 1,5–3 унций (45–90 миллилитров) каждые 2–3 часа. Это количество увеличивается по мере роста вашего ребенка и может съедать больше при каждом кормлении.
• Примерно в 2 месяца ваш ребенок может выпивать около 4–5 унций (120–150 миллилитров) каждые 3–4 часа.
• В 4 месяца ваш ребенок может выпивать около 4–6 унций (120–180 миллилитров) при каждом кормлении, в зависимости от того, как часто он ест.
• К 6 месяцам ваш ребенок может выпивать 6–8 унций (180–230 миллилитров) примерно 4–5 раз в день.

Следите за признаками того, что ваш ребенок голоден или сыт. Реагируйте на эти сигналы и дайте ребенку остановиться, когда он насытится. Сытый ребенок может сосать с меньшим энтузиазмом, останавливаться или отворачиваться от бутылочки.

Почему мой ребенок кажется более голодным, чем обычно?

По мере того, как дети растут, они начинают есть больше при каждом кормлении, а перерывы между кормлениями могут увеличиваться. Тем не менее, могут быть моменты, когда ваш малыш кажется более голодным, чем обычно.

Возможно, у вашего ребенка период быстрого роста (так называемый всплеск роста ). Это может случиться в любое время, но в первые месяцы обычно примерно:

• 7–14-дневный возраст
• от 3 до 6 недель
• 4 месяца
• 6 месяцев

В это время и всякий раз, когда ваш ребенок кажется особенно голодным, следите за его сигналами о голоде и продолжайте кормить по требованию, увеличивая количество смеси, которую вы даете, по мере необходимости.

Достаточно ли ест мой ребенок?

Иногда вы можете задаться вопросом, получает ли ваш ребенок достаточно питательных веществ для здорового роста и развития. Младенцы, которые получают достаточно еды, кажутся удовлетворенными после еды и регулярно писают и какают.

Во время осмотра вашего ребенка врач просмотрит диаграмму роста вашего ребенка, проследит за его развитием и ответит на любые вопросы. Поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо опасения по поводу кормления и питания вашего ребенка.

Проверил: Mary L. Gavin, MD

Дата проверки: ноябрь 2021 г.

Сколько сцеженного молока потребуется моему ребенку? • KellyMom.com

Келли Боньята, BS, IBCLC

• Сколько молока нужно младенцам?
• Что делать, если ребенок ест твердую пищу?
• Ребенок пьет слишком много или слишком мало сцеженного молока?
• Другие способы оценки потребления молока
• Каталожные номера

Изображение предоставлено: Джерри Банкерс на flickr

Сколько молока нужно детям?

Многие матери задаются вопросом, сколько сцеженного грудного молока им нужно, если они находятся вдали от ребенка.

Теперь младенцы могут получать
весь витамин D
из материнского молока;
капли не нужны с

TheraNatal Lactation Complete
нашего спонсора от THERALOGIX. Используйте код PRC «KELLY», чтобы получить специальную скидку!

У детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании, потребление молока быстро увеличивается в течение первых нескольких недель жизни, а затем остается примерно на том же уровне в период от одного до шести месяцев (хотя, вероятно, кратковременно увеличивается во время всплесков роста). Текущие исследования грудного вскармливания делают , а не указывают на то, что потребление грудного молока меняется в зависимости от возраста или веса ребенка в возрасте от одного до шести месяцев. Через шесть месяцев потребление грудного молока будет продолжаться на том же уровне до тех пор, пока — примерно через шесть месяцев, в зависимости от того, что ребенок получает из других продуктов, — потребление грудного молока начнет постепенно уменьшаться (см. ниже).

Исследования показывают, что дети, находящиеся исключительно на грудном вскармливании, получают в среднем 25 унций (750 мл) в день в возрасте от 1 до 6 месяцев. Разные дети получают разное количество молока; типичный диапазон потребления молока составляет 19-30 унций в день (570-900 мл в день).

Мы можем использовать эту информацию для оценки среднего количества молока, необходимого ребенку во время кормления:

• Оцените, сколько раз ребенок сосет грудь в день (24 часа).
• Затем разделите 25 унций на количество кормлений.
• Это дает вам приблизительную цифру количества сцеженного молока, которое потребуется вашему ребенку, находящемуся на исключительно грудном вскармливании, за одно кормление.

Пример: Если ребенок обычно сосет грудь около 8 раз в день, вы можете предположить, что ребенку может понадобиться около 3 унций на кормление, когда мама отсутствует. (25/8=3,1).

Что делать, если ребенок ест твердую пищу?

Где-то в возрасте от шести месяцев до года (поскольку твердая пища вводится и медленно увеличивается) потребление грудного молока может начать снижаться, но грудное молоко должно обеспечивать большую часть питания ребенка в течение первого года жизни. Из-за большой изменчивости количества твердой пищи, потребляемой младенцами в течение второго полугодия, количество молока также будет варьироваться. Одно исследование показало, что среднее потребление грудного молока составляет 30 унций в день (875 мл/день; 9).3% от общего потребления) в 7 месяцев и 19 унций (550 мл/день; 50% от общего потребления энергии) в 11-16 месяцев.

В нескольких исследованиях измерялось потребление грудного молока детьми в возрасте от 12 до 24 месяцев, и было установлено, что типичное количество составляет 14–19 унций в день (400–550 мл в день). Исследования, изучающие потребление грудного молока в возрасте от 24 до 36 месяцев, показали, что типичное количество составляет 10-12 унций в день (300-360 мл в день).

Ребенок пьет слишком много или слишком мало сцеженного молока?

Имейте в виду, что количество молока, которое ребенок выпивает во время определенного кормления, будет варьироваться, так же как количество еды и питья, которое взрослый человек принимает в течение дня, будет варьироваться. Ребенок, вероятно, не будет пить одинаковое количество молока при каждом кормлении. Следите за сигналами ребенка, а не просто поощряйте его допивать бутылочку.

Если ваш ребенок выпивает значительно больше, чем обычно, рассмотрите возможность того, что в ваше отсутствие ребенок получает слишком много молока. Предметы, которые могут способствовать перееданию, включают:

• Бутылочки с быстрым потоком. Всегда используйте соску для бутылочки с самым низким потоком, которую может терпеть ребенок. Даже при более медленном потоке соски важно регулировать темп кормления из бутылочки, чтобы ребенок мог лучше контролировать свое потребление.
• Использование бутылочки в качестве основного способа успокоить ребенка. Некоторые воспитатели из лучших побуждений кормят ребенка из бутылочки каждый раз, когда он издает звук. Используйте приведенный выше калькулятор, чтобы оценить количество молока, которое необходимо ребенку, и начните с этого количества. Если ребенок все еще кажется голодным, попросите вашего опекуна сначала проверить, будет ли ребенок успокаиваться при ходьбе, укачивании, удерживании на руках и т. д., прежде чем предложить еще одну или две унции.
• Ребенку нужно сосать. У младенцев очень сильная потребность сосать, и потребность может быть больше, пока мамы нет дома (сосание успокаивает ребенка). Ребенок может контролировать поток молока у груди и будет получать минимальное количество молока, когда ему в основном нужно сосать. При питье из бутылочки ребенок получает больший постоянный приток молока, пока он сосет. Если ребенок пьет большое количество сцеженного молока, пока вас нет, вы можете поощрять ребенка сосать пальцы или большой палец или использовать пустышку в то время, когда мама недоступна, чтобы дать ребенку что-то помимо бутылочки, чтобы удовлетворить его сосание. потребности.
• Если после того, как вы попробуете эти рекомендации, вам по-прежнему будет трудно сцеживать достаточное количество молока, см. раздел Я сцеживаю недостаточно молока. Что я могу сделать?

Если ребенок выпивает значительно меньше сцеженного молока, чем в среднем, это может быть обратный цикл , когда ребенок выпивает ровно столько молока, чтобы «утолить голод», а затем ждет, пока мама вернется, чтобы получить основная часть его калорий. После возвращения мамы ребенок обычно будет сосать грудь чаще и/или дольше, чем обычно. Некоторые матери поощряют реверсивное циклирование, чтобы им не нужно было сцеживать столько молока. Обратный цикл характерен для детей, находящихся на грудном вскармливании, особенно для тех, кто только начинает ходить из бутылочки.

Если у вашего ребенка обратный цикл, вот несколько советов:

• Будьте терпеливы. Постарайтесь не напрягаться по этому поводу. Считайте это комплиментом – ребенок предпочитает вас!
• Используйте небольшое количество сцеженного молока на бутылочку, чтобы было меньше отходов.
• Если вы беспокоитесь о том, что ребенок не может так долго обходиться без молока, имейте в виду, что некоторые дети спят всю ночь около 8 часов, и маме не нужно беспокоиться о том, что ребенок не ест в это время. Следите за мокрыми подгузниками и прибавкой в ​​весе, чтобы убедиться, что ребенок получает достаточно молока.
• Позаботьтесь о том, чтобы у ребенка было достаточно времени для кормления грудью, когда вы вместе.

Другие способы оценки потребления молока

Существуют различные способы оценки количества потребляемого молока в зависимости от массы тела ребенка и возраста ребенка, основанные на потреблении смеси – исследования показали, что после первых недель методы завышают количество молока, которое на самом деле необходимо ребенку . Это оценки, которые мы использовали для детей, находящихся на грудном вскармливании, в течение многих лет, с оговоркой, что большинство детей, находящихся на грудном вскармливании, не потребляют столько сцеженного молока, сколько оценивалось этими методами. Текущие исследования говорят нам, что потребление грудного молока довольно постоянно после первого месяца и не увеличивается заметно с возрастом или весом, поэтому текущие результаты подтверждают то, что мамы и консультанты по грудному вскармливанию наблюдали все это время.

Подробнее:

• Сравнение груди и бутылочки: сколько молока должен выпивать ребенок? Нэнси Морбахер, IBCLC, FILCA
• Руководство по добавкам от LowMilkSupply. org

Ссылки

Onyango, Adelheid W., Recever, Olivier and Esrey, Steven A. Влияние грудного молока на питание детей раннего возраста в западной Кении. Bull World Health Organ , 2002 г., том 80, № 4. ISSN 0042-9686.

Салазар Г., Вио Ф., Гарсия К., Агирре Э., Кауард В.А. Потребность в энергии у чилийских младенцев. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed. 2000 г., сен; 83 (2): F120-3.

Kent JC, Mitoulas L, Cox DB, Owens RA, Hartmann PE. Объем груди и выработка молока при длительной лактации у женщин. Опыт физиол. 1999 март; 84(2):435-47.

Перссон В., Грейнер Т., Ислам С. и Гебре-Медин М. Международный метод оценки частоты приема пищи Хелен Келлер недооценивает потребление витамина А там, где распространено длительное грудное вскармливание. Бюллетень о пищевых продуктах и ​​питании, том 19, № 4. Токио, Япония: Издательство Университета Организации Объединенных Наций, 1998.

Кокс Д.Б., Оуэнс Р.А., Хартманн П.Е. Пролактин крови и молока и скорость синтеза молока у женщин. Опыт физиол. 1996 ноября; 81 (6): 1007-20.

Dewey KG, Heinig MJ, Nommsen LA, Lonnerdal B. Материнские и младенческие факторы, связанные с потреблением грудного молока и остаточным объемом молока: исследование DARLING. Педиатрия. 1991 июнь; 87 (6): 829-37.

Невилл М.С. и др. Исследования лактации человека: объемы молока у кормящих женщин в начале лактации и при полной лактации. Am J Clin Nutr. 1988 декабрь; 48(6):1375-86.

Dewey KG, Finley DA, Lonnerdal B. Объем и состав грудного молока в период поздней лактации (7-20 месяцев). J Pediatr Gastroenterol Nutr. 1984 ноября; 3 (5): 713-20.

Бьютт Н.Ф., Гарза С., Смит Э.О., Николс Б.Л. Потребление грудного молока и рост у детей, находящихся исключительно на грудном вскармливании. J Педиатр. 1984 г., февраль; 104 (2): 187–95.

Dewey KG, Lonnerdal B. Потребление молока и питательных веществ грудными детьми в возрасте от 1 до 6 месяцев: связь с ростом и упитанностью. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 1983;2(3):497-506.

Браун К., Блэк Р., Робертсон А., Ахтар Н., Ахмед Г., Беккер С. Клинические и полевые исследования лактации у человека: методологические соображения. Am J Clin Nutr 1982;35:745-56.

Джеллифф Д., Джеллифф Э. Объем и состав грудного молока в сообществах с плохим питанием: обзор. Ам Дж. Клин Нутр 1978; 31:492-515.

Сводка данных исследований
Возраст ребенка	Среднее потребление молока за 24 часа			Артикул
	г	мл	унция
5 дней	498 +/- 129 г	483 мл	16 унций	Невилл 1988
1 мес.	728 г	706 мл	24 унции	Салазар 2000
1 мес.	—	673 мл	23 унции	Дьюи 1983
1 мес.	708 +/- 54,7 г	687 мл	23 унции	Кокс 1996
1-6 мес.	453,6+/-201 г на грудку 902:30	440 мл x2 = 880 мл	30 унций	Кент 1999
3 месяца	818 г	793 мл	27 унций	Дьюи 1991
3-5 мес	753 +/- 89 г	730 мл	25 унций	Невилл 1988
6 мес.	—	896 мл	30 унций	Дьюи 1983
6 мес.	742 +/- 79,4 г	720 мл	24 унции	Кокс 1996
7 мес.	—	875 мл (93% от общей калорийности)	30 унций	Дьюи 1984
11-16 мес	—	550 мл (50% от общей калорийности)	19 унций	Дьюи 1984
11-16 мес	502 +/- 34 г	487 мл (32% от общей калорийности)	16,5 унций	Оньянго 2002
12-17 мес	563 г	546 мл	18 унций	Коричневый 1982
12-23 мес	548 г	532 мл	18 унций	Перссон 1998
15 мес	208,0+/-56,7 г на грудь	202 мл x2 = 404 мл	14 унций	Кент 1999
18-23 мес. Молоко сахар яйцо: Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура Доброго времени суток, хозяюшки! Привет и вам, любители вкусно покушать! Вы заглянули на наш сайт «Готовим вкусно», посвященный рецептам домашней кухни. Кулинария — это один из доступных нам видов творчества. Как в каждом деле, в кулинарии найдется не мало профессиональных секретов. С этими таинствами вы и сможете познакомиться на страничках сайта. Тут вы найдете и простые домашние рецепты с фото для семейного ужина и сложные пошаговые рекомендации для праздничного банкета. Не стоит боятся неудач, пригоревших тортов и жесткого мяса. Точно следуйте нашим инструкциям, приправьте их своим хорошим настроением и все получится. Вкусного вам времяпровождения на страничках сайта и приятного аппетита! Лапша с овощами и соевым соусом лапша, перец, помидор, морковь, чеснок, соевый соус  1 42 Спагетти с сосисками, помидорами и горошком спагетти, сосиски, горошек, помидоры, лук, чеснок  2 83 Оладьи из тыквы с сыром тыква, сыр, яйцо, мука  2 148 Печенье с шоколадной крошкой и кэробом масло сливочное, кэроб, шоколад, сахар, мука  2 144 Шоколадный торт с ганашем и бисквитом сливки, шоколад, сахар, мука, яйца  2 716 Помидоры в желатине на зиму помидоры, желатин, уксус, лук, петрушка, чеснок  4 971 Сосиски в картофельном пюре сосиски, картофель, яйца, молоко  6 1342 Кексы с сосисками масло сливочное, молоко, яйца, мука, сосиски, разрыхлитель  3 878 Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года треска, кабачок, капуста, тыква, морковь  2 1089 Кабачковая запеканка с сыром и помидорами кабачки, помидоры, сыр, мука, яйца  8 1863 Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года треска, кабачок, брокколи, цветная капуста  2 987 Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей кефир, мука, сода, сосиски  3 1783 Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года яйцо перепелиное, капуста белокочанная, батат, тыква, кабачок  2 1110 Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром тесто слоеное, фарш, сыр, лук  2 1299 Мясо лося тушеное с луком лосятина, лук, соевый соус  4 1019 Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год говядина, брокколи, горошек, кабачок, батат  2 1154 Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет молоко, лапша, сахар, соль, масло сливочное  4 1030 Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина) шелковица, красная сородина, черная смородина, малина  2 823 Пирог с шелковицей кефир, яйца, мука, сахар, сода, шелковица  2 932 Перепела в духовке со спаржей перепела, спаржа, мед  2 809 Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами яйца, сгущенка вареная, масло сливочное, орехи, какао, мука  3 1230 Пюре из свинины, картофеля и горошка детям от 1 года свинина, картофель, горошек, молоко  2 799 Творожные сырки в шоколаде творог, шоколад, масло сливочное, сахар  3 828 Пюре из свинины с брокколи, кабачком и картошкой детям от 1 года свинина, картофель, брокколи, кабачок, лук  2 757 Пюре из гречки, сосисок и перепелиного яйца детям от 2-х лет гречка, сосиски, яйцо  2 733 Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки мука ржаная, мука цельнозерновая, простокваша, масло растительное  4 1182 Плетенка с маком молоко, дрожжи, мука, сахар, мак, желтки  2 993 Паста со шпинатом и сыром макароны, шпинат, сыр, молоко  2 789 Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами фета, помидоры вяленые, орехи, масло оливковое, травы прованские, чеснок, перец молотый  2 899 Кулинария Как приготовить вкусно то или иное блюдо? На наших страничках вы найдете ответ. Написать рок оперу или великолепный портрет может далеко не каждый. А подать на стол  шедевр, приготовленный своими руками, способен любой, был бы лишний час времени, немного желания, ну и подходящие продукты питания. Последовав  нашим советам, и проявив собственную фантазию, вы  сможете стать Королевой (ну или Королем конечно же) в царстве сковородок, кастрюль, ножей и специй.  А если все-таки останутся какие-то вопросы, спрашивайте, не стесняйтесь. На нашем сайте «Готовим вкусно» под каждым рецептом есть возможность оставить свой отзыв, комментарий или рекомендацию. Надеемся что вы познакомитесь с добрыми, мудрыми, опытными подружками. Готовьте вкусно вместе с нами!   Уважаемы гости! С нетерпеньем ждем вас в гости! Не стесняйтесь, заходите, Выбирайте что хотите. Много блюд на нашем сайте. Посмотрите, почитайте. Рецепты › С фото 59 простых рецептов для %D0%bc%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%ba%d0%be %D0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b0 %D1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80 %D1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0 %D0%bc%d0%b0%d1%81%d0%bb%d0%be 59 простых рецептов для %D0%bc%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%ba%d0%be %D0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b0 %D1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80 %D1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0 %D0%bc%d0%b0%d1%81%d0%bb%d0%be | Craftlog Россия Шоколадный Пирог Очень простой шоколадный пирог. мука — 1 ст. сахар — 1 ст. молоко — 1 ст. растительное масло — 0.5 ст. 3 следующих ингредиентов…… Рецепт видео, сделанный Turkmenka Шоколадные Блины🥞🍫 Масленица 300 г. муки 1 ст. молока (250 мл. или можно меньше) 1 ст. воды 2 яйца 5 следующих ингредиентов…… Рецепт видео, сделанный Ieva Пышные Капкейки С Вишней🍽 Рецепт на 9-10 кексиков мука — 100гр. сливочное масло — 100гр. сахар — 90гр. яйца — 2шт. 3 следующих ингредиентов…… Рецепт видео, сделанный Николь Банановые Маффины Кексы 2-3 банана 150г сахара 300 г муки(примерно) 2ч.л. разрыхлителя 2 следующих ингредиентов…… Рецепт видео, сделанный olivka12 Печенье «5 Злаков « Печенье «5 злаков « хлопья «5 злаков»- 1 стакан мука в/с — 150 гр масло сливочное — 60 гр яйцо кур. — 1 шт 6 следующих ингредиентов…… Рецепт видео, сделанный Анна Лимонные Кексы🧁 Кексы с лёгким вкусом лимона🍋🍋🍋 150гр муки 150гр сахара 100гр сметаны (15%) 50мл растительного масла 5 следующих ингредиентов…… Рецепт видео, сделанный Ольга Морковно-ореховый Маффин Быстро и полезно 180 гр муки 200 гр сахар 50 гр растительного масла 4 яйца 5 следующих ингредиентов…… Рецепт видео, сделанный Oksana Кексы С Орехами Кексы с орехами 220 гр.муки 120 гр.масло сливочное 3 яйца 1 ч.л разрыхлитель 3 следующих ингредиентов…… Рецепт видео, сделанный Анна Запеканка Из Творога 1 кг творог (или творожная масса) 2 яйца 4 столовые ложки круппа манная 3 столовые ложки мука 4 следующих ингредиентов…… Рецепт видео, сделанный Oksana Шоколадные бискотти с фундуком 135 г фундука 340 г универсальной муки 50 г какао-порошка 1,5 чайной ложки соды 5 следующих ингредиентов. ….. Рецепт видео, сделанный Michelle Заварной Крем Без Яиц Вегетарианский рецепт классической начинки,без яиц 1 стакан молока 0.5 стакана сахара 100 гр сливочного масла 3 столовые ложки муки 1 следующих ингредиентов…… Рецепт видео, сделанный Natalis Пицца С Салями 180 г муки 1 ст л масла растительного 0.5 ст л сахара 1 ч л дрожжи сухие 8 следующих ингредиентов…… Рецепт видео, сделанный Оксана Страница 1 из 5 1 2345 Craftlog&nbsp Россия Яичный пудинг (заварной крем), топпинг боба и традиционный азиатский десерт Яичный пудинг — сладкий и нежный заварной десерт, приготовленный из нежной смеси сахара, яиц и молока. Быстрый поиск в Интернете покажет вам, что почти в каждой азиатской культуре есть различия! Этот типичный азиатский десерт легко приготовить дома, и каждый может насладиться им. В этой статье мы рассмотрим происхождение этого десерта и узнаем, как его приготовить по проверенному временем традиционному рецепту. Перейти к: Из чего делают яичный пудинг? История  Как получать удовольствие Ингредиенты Кулинарные советы Яичный пудинг (заварной пудинг) Как приготовить карамельный соус Версия без молока Микроволновая версия Из чего делают яичный пудинг? Это нежное лакомство состоит из трех основных ингредиентов: молока, сахара и яиц. Хотя ингредиенты одинаковы, уровни сладости в китайской и японской версиях различаются. Китайская версия готовится путем пропаривания смеси яиц с молоком и сахаром. Имеет почти водянистую консистенцию. Это десерт, которым китайские мамы кормят своих детей для нежной детской кожи! Изображение из Instagram Пурин — это нежный японский пудинг, который подают охлажденным и покрывают слоем карамели. Купленный в магазине пурин содержит желатин для упругой текстуры. Пурин настолько популярен, что японцы даже создали мультяшного персонажа с таким же именем, чтобы отпраздновать этот домашний любимец! История  Крем-карамель, изобретенный европейцами, представляет собой заварной пудинг с карамелью. Возможно, крем-карамель вдохновила на изобретение яичного пудинга. Трудно установить истинное происхождение заварного пудинга, за исключением того, что мы знаем, что британцы впервые привезли европейскую еду на японские берега примерно в 1860 году, когда в Иокогаме открылся отель в европейском стиле. Наше исследование прослеживает китайское исполнение бабушки во времена династии Цин в провинции Гуандун, которая хотела использовать лишнее молоко, а позже добавляла в десерт яйца. Проведя обширные исследования, чтобы точно определить его момент Эврики, мы соскользнули в увлекательную кроличью нору истории пудинга. Заварной пудинг на пару | Изображение из Instagram Изначально пудинги из мяса придумали англичане в 15 веке. В конце 1500-х годов британские моряки решили смешать остатки панировочных сухарей с мукой, салом и яйцом, приготовив яичный пудинг с заварным кремом. Затем французы добавили свои штрихи. И вуаля, крем-карамель родился. Еще одна историческая ссылка 16-го века прослеживает испанский флан, похожий на крем-карамель. Предположительно испанцы изобрели пудинг или флан после того, как открыли сахар в ходе торговли с арабами. Возможно, из-за Эпохи парусного спорта европейская кремовая карамель отправилась в Азию, и наоборот, в китайском исполнении. В свою очередь, это привело к межкультурным влияниям, таким как пурин (японский заварной пудинг). Как наслаждаться Яичный пудинг можно есть охлажденным или теплым, с карамелью или без нее. Действительно популярная тенденция среди магазинов пузырькового чая — использовать слой яичного заварного крема в качестве популярного выбора начинки боба. Когда заварной крем погружается в напиток, он приобретает бархатистый, пикантно-сладкий вкус. Мы находим это особенно приятным в сочетании с жевательной бобой! Боба Пудинг | Изображение из Instagram Еще один популярный вариант — покрыть яичный заварной крем жемчугом боба, сделав заварной пудинг боба. Если вы хотите попробовать эту комбинацию, у нас также есть полное руководство о том, как приготовить боба дома. Ингредиенты Для китайского яичного пудинга с заварным кремом вам понадобятся яйца, молоко, камень, сахар и вода. Яйца помогают смеси застыть, а молоко придает вкус. Каменный сахар не только подслащивает десерт, но и определяет его твердость. Эти ингредиенты одинаковы для японского пурина и крем-карамель. Они легко доступны в любом продуктовом магазине и, следовательно, это простой десерт для приготовления. При покупке мы рекомендуем выбирать цельное свежее молоко для сливочного вкуса вашего заварного пудинга. Кулинарные советы Несмотря на то, что это простой в приготовлении десерт, мы рекомендуем вам помнить о некоторых вещах, когда вы пробуете этот десерт. Вот несколько советов, как сделать яичный пудинг идеально шелковистым. Во-первых, процеживание яичной смеси перед приготовлением на пару помогает создать гладкую текстуру. Мы можем использовать маленькую ложку, чтобы удалить любые крошечные пузырьки. Во-вторых, нагрейте небольшие миски для варки на пару или чашеобразные формы в сковороде с водой или в пароварке на среднем огне, чтобы смесь застыла. При приготовлении на пару плотно накрывайте смесь пищевой пленкой, чтобы водяной пар не капал в заварной крем, из-за чего появятся дырочки. Чтобы избежать водянистого результата, соблюдайте пропорции яйца, молока и воды, указанные в списке рецептов. Все, что меньше или больше, может привести к водянистой или твердой текстуре. 4 яйца 500 мл молока 120 г каменного сахара 125 мл воды В кастрюле смешайте каменный сахар и воду. Варить на медленном огне, периодически помешивая. Как только сахар растворится, выключите огонь и влейте свежее молоко. Отложите это в сторону, чтобы охладиться. Аккуратно взбейте яйца венчиком или вилкой перед добавлением в смесь. Размешайте как следует. Процедить яичную смесь через сито, чтобы убрать пузырьки. Когда яичная смесь будет готова, аккуратно разлейте ее по формочкам или мискам. Используйте маленькую ложку, чтобы удалить пузырьки на поверхности. Плотно оберните миски пищевой пленкой или фольгой. Поместите миски в пароварку и готовьте на пару 12 минут. Поднимайте его каждые несколько минут, чтобы выпустить пар. Как только яичный пудинг застынет, он готов к подаче. Аккуратно взбивайте яйца, чтобы предотвратить появление пузырьков. Это делается для того, чтобы текстура яичного пудинга получилась гладкой. Мы рекомендуем плотно обернуть чаши или формы для приготовления на пару пищевой пленкой. Это делается для того, чтобы сконденсировавшийся водяной пар не капал в чашу и, следовательно, не вызывал неровности поверхности десерта. Для низкокалорийной и менее сладкой версии отрегулируйте количество используемого каменного сахара. Калорийность: 255 ккалУглеводы: 36 г Белки: 9г Жир: 8 г Насыщенный жир: 4 г Холестерин: 176 мг Натрий: 118 мг Калий: 226 мг Сахар: 36 г Витамин А: 440 МЕ Кальций: 167 мг Железо: 1 мг Калории были рассчитаны с использованием онлайн-калькулятора. Информация о питании, предлагаемая на Honest Food Talks, предназначена для общих информационных целей и является лишь приблизительной оценкой. Пробовали этот рецепт? Подпишитесь на нас @honestfoodtalks, чтобы узнать больше вкусных рецептов! Как приготовить карамельный соус Если вы предпочитаете посыпать лакомство карамелью, как в японской версии Пурина, мы предлагаем вам сделать следующее. Японский пурин с карамельным соусом и взбитыми сливками | Изображение из Instagram Просто налейте немного сахара и воды в нагретую кастрюлю и дайте сахару раствориться, не перемешивая. Как только смесь станет янтарной, выключите огонь. Теперь ваш соус готов к заливке. Добавьте боба для современной адаптации этого азиатского десерта! Версия без молока Если вы хотите приготовить свой без молочных продуктов или молока, вы можете посмотреть видео ЮНИКОЙ о том, как она готовит яичный пудинг на пару. ДОМАШНЕЕ КАФЕ☕️ Яичный пудинг на пару Посмотрите это видео на YouTube Версия для микроволновой печи Вместо приготовления яичного пудинга на пару вы также можете приготовить его по рецепту, приготовленному в микроволновой печи. Чтобы приготовить карамель, разогрейте смесь воды и сахара в круглой посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, в течение 2 минут, пока она не приобретет янтарно-коричневый цвет. Когда карамельный соус затвердеет, вылейте смесь заварного крема (следуя шагам 1-2 из рецепта яичного пудинга выше) через сито в миску. Разогрейте смесь в микроволновой печи при мощности 500 Вт в течение примерно 3 минут. Затем охладите заварной пудинг в холодильнике не менее 30 минут, чтобы он застыл. Когда будете готовы к употреблению, переверните миску вверх дном на тарелку. Заварной крем должен выскользнуть, а карамельный соус вылить на торт. Если вы готовите соус отдельно, поставьте его в микроволновку на 2 минуты. Проверяйте с интервалом в 10 секунд. Как только карамельный соус станет частично янтарным, быстро выньте и добавьте воду, помешивая до однородного цвета. Дополнительная вода помогает распределить карамель по заварному пудингу. Если вы попробовали этот рецепт заварного пудинга и он вам понравился, почему бы не поделиться им на Pinterest? А если вы хотите больше рецептов азиатского чая с пузырьками, чтобы произвести впечатление на свою семью и друзей, свяжитесь с нами в Instagram @honestfoodtalks, чтобы узнать больше о гастрономических изысках. Рецепт горячего молочного пирога: как приготовить Общее время Приготовление: 20 мин. Выпечка: 30 мин. Делает 16 порций Этот простой старомодный молочный пирог настолько хорош, что удивит вас! Насколько я помню вкусные блюда моей мамы, этот десерт всегда был идеальным завершением. Мама всегда использовала «щепотку того и немного того», чтобы придумать то, что мы считали «лучшим». — Розмари Прайор, Пасадена, Мэриленд Читать Далее Этот многофункциональный измельчитель мяса имеет почти идеальный рейтинг на Amazon — вот почему Пирог с черникой Шоколадный торт с корицей Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получить компенсацию или партнерскую комиссию, если вы купите что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации. Ингредиенты 4 больших яйца, комнатной температуры 2 стакана сахара 1 чайная ложка ванильного экстракта 2-1/4 стакана универсальной муки 2-1/4 чайных ложки разрыхлителя 1 8 8 /4 чашки 2% молока 10 столовых ложек сливочного масла, нарезанного кубиками Указания Разогрейте духовку до 350°С. В большой миске взбивайте яйца на высокой скорости в течение 5 минут или до густоты и лимонного цвета. Постепенно добавляйте сахар, взбивая, пока смесь не станет легкой и пушистой. Взбить с ванилью. Смешайте муку и разрыхлитель; постепенно добавить в тесто, взбивая на низкой скорости до однородности. В небольшой кастрюле нагрейте молоко и масло, пока масло не растает. Постепенно добавляйте в тесто; взбить только до объединения. Налить в смазанную емкость 13×9 дюймов. противень. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, 30-35 минут. Остудить на решетке. Насадки для горячего молочного пирога Как приготовить горячий молочный пирог? Молочный пирог — простой старомодный пирог. Его готовят путем взбивания яиц до образования густой пены, смешивания сухих ингредиентов и добавления подогретого молока, что дает тесту преимущество перед приготовлением. Это хорошая основа для торта, которая идеально подходит для всевозможных украшений, гарниров и вкусовых экспериментов. Молоко мое любимое: Молоко — Моё любимое лето Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «Мое любимое лето» В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании. Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Мое любимое лето» произведено ООО «Любимый город» в России. Образец приобретен в магазине «Магнит» по адресу: г. Волгоград, ул. Лазоревая, д. 191. По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка). Однако в составе продукта обнаружены растительные жиры: на это указывают результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава. Наличие в молоке растительных жиров является признаком фальсификации. Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее. Содержание белков и углеводов соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако количество жиров ниже указанного на этикетке. В молоке содержится 2,02% казеина. Соотношение казеиновой и сывороточной фракций составляет 78:22, что с учетом погрешности соответствует опережающему стандарту Роскачества. Продукт прошел термическую обработку. Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, со слабым привкусом кипячения. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Производитель ООО «ЛЮБИМЫЙ ГОРОД» Страна производства РОССИЯ Изготовитель ООО «ЛЮБИМЫЙ ГОРОД» Год изготовления 2022 Состав изготовлено из молока нормализованного Год исследования 2022 Жирность 3,2% Дополнительная информация Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта) (средние значения): жиры — 3,2 г, белки — 3,0 г, углеводы — 4,7 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта,(кДж/ккал) 250/60 Объём 876 мл Штрихкод 4607018303688 Документ по исследованию Документ по исследованию Документ по исследованию Документ по исследованию Документ по исследованию Молоко ультрапаст. Мое любимое 3.2 0.9л Результаты поиска Штрих-код: 4607018303688 Наши пользователи определили следующие наименования для данного штрих-кода: № Штрих-код Наименование Единица измерения Рейтинг* 1 4607018303688 МОЛОКО УЛЬТРАПАСТ.МОЕ ЛЮБИМОЕ 3.2 0.9Л ШТ. 8 2 4607018303688 МОЛОКО УЛЬТРАПАСТ.МОЕ ЛЮБИМОЕ 3.2% 0.9Л ШТ. 2 3 4607018303688 МОЛОКО МОЕ ЛЮБИМОЕ 3,2% У/ПАСТЕРИЗОВАННОЕ ШТ. 2 4 4607018303688 МОЛОКО УЛЬТРАПАСТ 3.2% 900Г 1 МУП ВОЛГОГРАД ШТ. 2 5 4607018303688 МОЛОКО МОЁ ЛЮБИМОЕ 3,2% 0,9Л ШТ. 1 6 4607018303688 МОЛОКО ЛЮБ.ГОРОД 0.9Л 3.2ЖИРН ШТ. 1 7 4607018303688 МОЛОКО ЛЮБИМЫЙ ГОРОД 3. 2 ПРОЦ.1 Л. ШТ. 1 8 4607018303688 МОЛОКО ЛЮБИМЫЙ ГОРОД 3.2% ШТ. 1 9 4607018303688 МОЛОКО ЛЮБИМ.ГОРОД 3,2% 900Г ШТ. 1 10 4607018303688 МОЛОКО «МОЕ ЛЮБИМОЕ» 3,2 ШТ. 1 * Рейтинг — количество пользователей, которые выбрали это наименование, как наиболее подходящее для данного штрих-кода Поиск: Молоко ультрапаст любимое Создание и печать штрих-код этикетки с собственным дизайном! С помощью Barcode-list. ru Вы можете быстро и качественно проверить все необходимые штрих-коды и названия товаров, ввести их в программу и подготовить свой магазин к открытию раньше запланированных сроков. Молочный позор: борьба за взрослых, которые любят пить коровье молоко Устроившись в уютном пляжном домике на побережье Орегона, мы с группой друзей рассказали о событиях прошлой ночи, лелея легкое похмелье. Мы все смеялись, когда я небрежно поднес стакан к губам и сделал большой глоток. В комнате стало тихо. — Это чертовски отвратительно, — рявкнул один человек, пытаясь замаскировать злобу притворной улыбкой. «Серьезно, тебе сколько, 10?» — спросил другой. Хор рос до тех пор, пока все, кроме одного друга, не объединились против моего выбора напитка, словно какая-то толпа с вилами, кишащая в ветхом замке, или стайка пуритан, поймавших местного министра держащимся за руки с миловидной вдовой. Посыпались эпитеты. Раздались хриплые звуки. В отчаянии я удалился в другую комнату, чтобы допить свою выпивку, затем смущенно вернулся. Меня зовут Энди Крайза, мне 36 лет, я люблю молоко. И в эпоху, когда каждый чувствует себя очень комфортно, говоря другим, что им следует или не следует глотать, молочный стыд — моя алая буква, выставленная на всеобщее обозрение в виде белых усов на моей губе. Я из поколения, выросшего на коровьем молоке, и мне постоянно говорили, что оно полезно для тела. Поколение, которое стремилось продвигать здоровые кости и безупречные улыбки. Однако в ту минуту, когда ребенок становится взрослым, питье молока внезапно становится признаком приостановленного подросткового возраста. Это вызывает взгляды как у незнакомцев, так и у друзей. Черт, друзья, которые набрасывались на мое молоко от похмелья, — жители Висконсина, люди, которые больше связаны с молочными продуктами, чем с Blizzard. Они сидели там с сыром и говорили о заварном креме, но в ту минуту, когда я налил стакан великолепного, ледяного 2%, они набросились на меня. Это было странно и неожиданно, но не незнакомо. Молочный стыд реален, друзья, и он разрушает любовь к молочным продуктам очень многих людей. Вы когда-нибудь заходили в ресторан и заказывали большой стакан молока к стейку? Да, и вы бы подумали, что я заказал нью-йоркский стриптиз, особенно хорошо прожаренный, когда официант принес его с вонючим глазом. Вы когда-нибудь во взрослом возрасте просили стакан молока к кусочку пиццы? У меня есть. На самом деле это мое любимое сочетание с пиццей. И все же каждый раз, когда я его заказывал, мне отказывали, вплоть до того, что я иногда шел в круглосуточный магазин и брал маленькую бутылочку молока, чтобы пить его с позором во время еды. Местами буж и лох, всегда одно и то же. Моим единственным убежищем были закусочные, и даже там официантки обычно доставляют его со словами «где твой ребенок?» Теперь, когда у меня есть ребенок, она пьет соевое молоко. Она тоже думает, что настоящая сделка странная. У меня есть малыш, которому суждено было отбросить молочную тень. Thrillist TV Закажите стакан ледяного цельного молока, и вдруг вы станете монстром. Это имеет нулевой смысл. Неужели мы так низко опустились как биологический вид, что не можем позволить кому-то насладиться освежающим стаканом молока на публике без осуждения? Мне не должно быть стыдно хотеть свой бутерброд с кусочком цельного молока. Или о том, что одним из моих любимых занятий всегда было запивать полный рот Doritos 2%. Каждый раз, когда у меня похмелье, я выпиваю полгаллона этой штуки. Моя жена говорит мне, что я отвратителен. Она одна из них. Пожиратели молока принимают все формы. В одну секунду вы занимаетесь своими делами с пинтой молока на публике, в следующую какой-то незнакомец с запахом мюсли читает вам лекцию о том, что человеческое тело не полностью эволюционировало, чтобы перерабатывать молочные продукты, как какая-то уличная проповедь, антимолочный дарвиновский упырь. Друг случайно заговорит о том, насколько жирным является молоко. Родственник расскажет вам о пользе миндального молока. Оно приходит со всех сторон. По всей вероятности, вы хмуритесь, когда читаете это, если дочитали до этого места. Но почему? Почему тебя так раздражает вид взрослого мужчины, который наслаждается молоком, не будучи в девятом доме?0035 Заводной апельсин костюм на Хэллоуин? Почему допустимо проявлять такое внешнее отвращение только потому, что человек пьет молоко в ресторане? Потому что, позвольте мне сказать вам, это случается так часто, что я уже даже не беспокоюсь, и это чушь какая-то. Как ни странно, эта тенденция публично пристыдить взрослых, любящих молочные продукты, ограничивается исключительно простым старым молоком. Большинство людей считают вполне приемлемым пить «повышенное» молоко, такое как новые линейки молока с добавлением тамаринда, с высоким содержанием жира, которые вы видите в таких местах, как Whole Foods. Латте — один из самых популярных кофейных напитков в мире, и это просто горячее молоко с кофе. Пароходы? Просто молоко с сиропом, но совершенно крутое. Миндальное молоко или какая-то альтернатива растительному молоку? Ты классный, к черту воздействие на окружающую среду. Горячий шоколад? Золотой. Но закажите ледяной стакан цельного молока, и вдруг вы станете монстром. В этом нет ни хрена смысла. Я не одинок в своем позоре. Я получаю понимающие взгляды, когда у тебя хватает наглости заказывать молоко в ресторане для взрослых, кивок одобрения от какого-то бедного ублюдка, который хочет, чтобы она наслаждалась едой так же, как и я, но также понимаю, что оно того не стоит. И, конечно же, не все будут вести себя откровенно грубо, если им не нравится ваш выбор питья молока, но есть достаточно людей, которые чувствуют себя обязанными прокомментировать, что это просто утомительно. Это симптом общего социального недуга, когда люди чувствуют потребность говорить вам, что правильно, а что нет, на каждом шагу, но существует в какой-то странной параллельной вселенной, где вместо того, чтобы ругать веганов за то, что вы едите мясо из-за морали, вас избегают, потому что вы не перестал наслаждаться молоком в 16 лет. В то утро в пляжном домике единственный человек, который не чувствовал себя обязанным доить меня стыдом, сидел в полной тишине. Его подруга сказала мне, что он терпит то же самое. «Молочный позор?» Я спросил его. «Все время», — сказал он. Преувеличенным движением я высоко поднял галлон и выпил его остатки, потому что нет смысла терпеть позор, если у тебя нет публики. Было очень вкусно. Жители Висконсина смотрели с отвращением. Они всегда делают. Подпишитесь здесь на нашу ежедневную рассылку Thrillist и подпишитесь здесь на наш канал YouTube, чтобы получать информацию о лучших блюдах, напитках и развлечениях. Энди Крайза — старший редактор Thrillist. Спросите его мнение о кетчупе на хот-догах @apkryza. Любимые заменители молока диетологов Покупки продуктов Тейлор Конради, RDN Молоко было основным продуктом питания во многих семьях на протяжении поколений, но в связи с ростом аллергии на молочные продукты, непереносимости лактозы и употребления растительной пищи многие обращаются к молочным альтернативам в качестве заменителя традиционного молочного молока. Если вы обнаружите, что отождествляете себя с одной из этих групп, то, скорее всего, у вас в холодильнике есть альтернатива молоку. Независимо от того, хотите ли вы добавить в утреннюю кашу, добавить в кофе или жидкость для смузи, важно, чтобы вы выбрали правильное молоко, а это означает правильное сочетание текстуры, вкуса и питательной ценности. ценность. Чтобы помочь вам определиться с выбором в продуктовом магазине, мы опросили нескольких диетологов на предмет их лучших альтернатив молочному молоку. Если вы еще не произвели замену и вам нужна помощь, не ищите дальше. Для тех, у кого есть, как складывается ваш выбор? Несладкое ванильное миндальное молоко Мэри Эллен Фиппс, MPH, RDN, LD основатель сайтаmilkandhoneynutrition.com любит несладкое ванильное миндальное молоко за его вкус и низкое содержание углеводов. «Как диабетик 1 типа, я предпочитаю получать углеводы из других источников», — говорит Фиппс. Несладкое миндальное молоко — это также Сара Розенблюм, MS, RD, LDN, которая выбирает немолочные продукты, когда ищет альтернативу молоку с низким содержанием калорий и углеводов. Пищевая ценность на чашку – Калории: 30, Всего жиров: 2,5 г, Насыщенных жиров: 0 г, Натрия: 170 мг, Углеводов: 1 г, Клетчатки: 1 г, Сахаров: 0 г, Белков: 1 г Молоко из грецких орехов Мариани Молоко из грецких орехов по составу питательных веществ схоже с другим ореховым молоком, содержит моно- и полиненасыщенные жиры, витамин D и кальций. Что делает его № 1 для McKenna Welshans, RD, ACSM-CEP, так это более смелый, ореховый вкус и кремовая консистенция, которые обеспечивают ощущение во рту, сравнимое с настоящим. Молоко с грецким орехом Мариани бывает оригинальное, несладкое и ванильное. Подойдет любой вариант, так как даже ваниль содержит всего 4 г сахара на чашку: Пищевая ценность на чашку – калорий: 45, всего жира: 3,5 г, насыщенных жиров: 0 г, натрия: 140 мг, углеводов: 5 г, клетчатки: 1 г, сахара: 4 г, белка: 1 г Pacific Foods Hemp Milk И Taylor Conrady, RD, LDN, и Elle Penner, MPH RD, любят это молоко на основе семян, поскольку оно не содержит ни орехов, ни молочных продуктов, и оно переполнено питательными веществами. Конопляное молоко содержит жирные кислоты омега-6 и омега-3, магний, кальций, клетчатку, железо, калий, растительные стеролы и все незаменимые аминокислоты. Это их рекомендация для веганов и людей с чувствительностью к молочным продуктам или аллергией. Оригинальный вкус имеет правильное сочетание орехового вкуса и сладости. Пищевая ценность на чашку – Калории: 140, Всего жиров: 6 г, Насыщенных жиров: 1 г, Натрия: 130 мг, Углеводов: 19 г, Клетчатки: 1 г, Сахаров: 12 г, Белков: 4 г Молоко Это безаллергенное молоко — еще один фаворит Conrady. Он более универсален для тех, кто не предпочитает ореховый вкус, и содержит большое количество белка. Ей также нравится, что их бренд предлагает разнообразные продукты, в том числе «половину» и протеиновые порошки. Пищевая ценность на чашку – Калории: 100, Всего жиров: 4,5 г, Насыщенных жиров: 0,5 г, Натрия: 130 мг, Углеводов: 6 г, Клетчатки: 0 г, Сахаров: 6 г, Белков: 8 г Лактоза- Бесплатные молочные продукты Возможно, у вас непереносимость лактозы, но вы не хотите полностью избегать молочных продуктов. Сара Розенблюм MS, RD, LDN также любит обезжиренное молоко Fairlife. Это безлактозное коровье молоко довольно богато белком, содержит мало сахара и больше кальция, чем обычное молоко. Ей нравится использовать его как способ «прокрасться» в дополнительный белок и кальций за завтраком или даже с закусками. Пищевая ценность на чашку – Калории: 80, Всего жиров: 0 г, Насыщенных жиров: 0 г, Натрия: 120 мг, Углеводов: 6 г, Клетчатки: 0 г, Сахаров: 6 г, Белков: 13 г собственный безлактозный вариант молока, который может быть более экономичным. Вот Kroger’s 1%: Пищевая ценность на чашку – Калории: 110, Всего жиров: 2,5 г, Насыщенных жиров: 1,5 г, Натрия: 130 мг, Углеводов: 13 г, Клетчатки: 0 г, Сахаров: 12 г, Белков: 8 г Независимо от того, хотите ли вы избегать молочных продуктов из-за аллергии или просто хотите потреблять больше растительной пищи, мы надеемся, что эти подборки помогут вам найти альтернативу молоку в соответствии с вашими потребностями и предпочтениями. Козье молоко ребенок: Можно ли давать козье молоко ребенку Козье молоко грудным детям: можно ли давать и когда 23.09.2019 103784 Содержание статьи Чем отличается козье молоко от коровьего Можно ли давать козье молоко ребенку Мифы про о козьем молоке С какого возраста можно вводить козье молоко Современные мамы довольно часто в курсе того, что коровье молоко — это неподходящая еда для младенцев. Такой продукт — чрезмерная нагрузка на почки и кишечник малыша, причина анемии и пищевой аллергии. При этом козье молоко нередко кажется им панацеей. Так оно или нет — давайте сейчас разберемся. Чем отличается козье молоко от коровьего Состав козьего молока имеет ряд преимуществ:  Состав белков козьего молока довольно схож с коровьим. Отличие в том, что козье молоко в меньшем количестве содержит одну из фракций белка — альфа-S1-казеин. Благодаря чему белки козьего молока образуют в желудке более мягкий и нежный творожистый сгусток, который легче переваривается незрелым желудочно-кишечным трактом ребенка.  Жиры козьего молока имеют более высокое содержание коротко- и среднецепочечных жирных кислот и представляют собой мелкие жировые глобулы (шарики), в отличие от  жирового состава коровьего молока, поэтому они легче перевариваются и усваиваются организмом. «Козий продукт» содержит больше витамина А и витаминов группы В и таких минералов как Сa, P, Mg, K, Mn, Zn, Se, по сравнению с коровьим. А железа и фолиевой кислоты в нем мало.  Что касается углеводного состава, то в козьем молоке в 10 раз больше, чем в коровьем – олигосахаридов. Олигосахариды являясь питанием для микробиоты толстого кишечника, стимулируют её рост и жизнедеятельность.  Это важно! Несмотря на все полезные свойства – цельное козье молоко не рекомендуется использовать в качестве основного питания детей первого года жизни. Но состав цельного козьего молока можно адаптировать под потребности и возможности пищеварительной системы ребенка сохранив его полезные свойства. Это возможно при производстве детских молочных смесей на основе козьего молока. И только в виде адаптированных молочных смесей – козье молоко может рекомендоваться детям первого года жизни.   Можно ли давать козье молоко ребенку Да, как уже было сказано выше, цельное козье молоко является полезным и легкоусваиваемым продуктом с высокой пищевой ценностью, но для младенца в качестве питания оно не подходит.  Козье молоко содержит много белка и минеральных солей, что создает высокую нагрузку на незрелый кишечник, почки и поджелудочную железу малыша. Белок цельного козьего молока такой же частый и сильный аллерген на первом году жизни, как и белок коровьего молока.  После года ситуация меняется, иммунная система малыша в большинстве случаев готова к постепенной встрече с разными аллергенами, и цельное козье молоко в допустимых количествах обычно переносится хорошо. Это важно! Цельное козье молоко и смеси на основе козьего молока противопоказаны при аллергии к белкам коровьего молока!  Мифы про о козьем молоке Миф 1. Козье молоко можно не кипятить Это неправда. Такой продукт может стать причиной заражения различными инфекциями, так как может содержать различные вирусы (например, гепатита А или клещевого энцефалита, которому подвержены именно козы и овцы), бактерии (стафилококки, бруцеллы) и грибы (Кандида). Поэтому кипячение — единственный способ обеззаразить купленное на рынке или домашнее молоко.   Миф 2. Козье молоко имеет неприятный запах и привкус Это неправда. Чистая козочка, как правило, дает вкусное молоко без привкуса и запаха. Также важное значение имеет питание животного. Горьковатый привкус могут придавать некоторые травы.   Миф 3. Козье молоко для детей нужно разбавлять водой Это правда. При первом введении в рацион и знакомством малыша с козьим молоком возможно развести его водой 50:50, посмотреть реакцию организма и переносимость. В последующем количество воды для разведения можно уменьшить и постепенно перейти на цельное козье молоко.  С какого возраста можно вводить козье молоко Это важно! Малышам до двенадцати месяцев цельное козье молоко категорически противопоказано, однако и по достижении этого возраста врачи- педиатры и детские гастроэнтерологи рекомендуют давать детям не цельное молоко, а специальные молочные смеси – так называемые «третьи» и «четвертые» формулы или молочные напитки. Они являются частично адаптированными и лучше соответствуют возможностям пищеварения малыша. Основные вещества (белки, жиры и углеводы) в них адаптированы под потребности организма и легче усваиваются желудочно-кишечным трактом. «Третьи» и «четвертые» формулы содержат дополнительные полезные вещества (пищевые волокна и Омега-3 жирные кислоты), железо, йод, селен, витамины группы В и антиоксиданты (что особенно важно для детей, растущих в условиях промышленных городов с неблагоприятной экологией). Согласно рекомендациям производителей, такие обогащенные молочные напитки можно давать в объеме 200-400 мл в сутки. Цельное козье молоко, прокипяченное не менее 5 минут, для малыша после года можно давать в объеме не более 200 мл, а также при необходимости использовать в приготовлении блюд (каш, овощных пюре и т.п.). (250 оценок; рейтинг статьи 5.0) чем полезно и как правильно давать Опубликовано: 22 августа 2022, 15:11 Козье молоко для детей: чем полезно и как правильно давать: Pexels / samer daboul Козье молоко — богатый источник белка, витаминов и минералов, поэтому считается полезным для детей. Оно усваивается лучше коровьего, но может быть опасным для новорожденных. В чем польза и вред козьего молока для детей, с какого возраста ребенку можно давать этот продукт, рассказывают доктора Дэн Бреннан и Меган Вейр. Польза козьего молока для детей Козье молоко — самый распространенный тип молочных продуктов в мире. Это связано с тем, что оно содержит легкоусвояемый белок, содержит витамина А, кальция, калия, фосфора, магния и другие нутриенты. В козьем молоке содержится лактоза, но оно гораздо реже, чем коровье, вызывает аллергическую реакцию. Можно ли давать ребенку козье молоко? Как пишет доктор медицинских наук Дэн Бреннан, детям можно давать козье молоко, но нужно убедиться, что ребенок получает достаточное количество фолиевой кислоты и других питательных элементов. Также важно убедиться, что у ребенка нет аллергии на этот продукт, а его пищеварительная система хорошо справляется с компонентами. С какого возраста ребенку можно козье молоко? Смеси на основе козьего молока безопасны от рождения, но свежее козье молоко, как и любое другое свежее молоко, которое не считается смесью для грудных детей, следует полностью исключить в первые 12 месяцев жизни малыша, пишет Healthline. Начиная с 1 года, козье молоко можно вводить в рацион ребенка в разбавленном виде в качестве прикорма. Однако важно учесть индивидуальные особенности организма, поэтому стоит проконсультироваться с врачом и убедиться, что ребенок готов к этому продукту. Не стоит использовать козье молоко как замену грудного. Преимущества продукта для здоровья новорожденного проявляются в том случае, когда он используется для приготовления смеси или в качестве прикорма. В чем преимущества козьего молока для ребенка? Преимущества перечисляет WebMD: Способствует росту и здоровью костей. В козьем молоке много кальция и легкоусвояемого белка, который является строительным материалом для клеток. Помогает в борьбе с корью. Витамин А участвует в формировании иммунного ответа. Служит профилактикой рака. Употребление козьего молоко может снизить риск развития некоторых форм рака. Снижает риск аллергии. Многие дети, у которых проявляется аллергия на коровье молоко, хорошо реагируют на козье молоко. Однако при наличии аллергии на молочные продукты сначала лучше проконсультироваться с врачом. Способствует усвоению питательных веществ. Организм способен извлечь из козьего молока больше питательных веществ, чем из коровьего, поскольку по составу оно ближе к человеческому. Снижает воспаление в ЖКТ. Ферменты, которые входят в состав козьего молока, успокаивают воспаление в кишечнике, что помогает поддерживать здоровое пищеварение. Высококалорийный продукт. Ребенок может получить необходимые питательные вещества из небольшого количества продукта. Какие болезни можно вылечить козьим молоком? Козье молоко не считается лекарственным средством и не излечивает болезни, но помогает укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма онкологическим заболеваниям, а также снизить риск диабета и запоров, отмечает Дэн Бреннан. С какого возраста ребенку можно козье молоко: Pexels / Alex Green Как правильно давать ребенку козье молоко Помните, что козье молоко можно давать детям от 1 года. Новорожденным подходят только смеси на основе козьего молока. Это связано с возможными опасностями продукта для детского организма. Чем может быть опасно козье молоко? Пищеварительная система ребенка еще настолько деликатна, что может не справиться с высокими порциями белка животного происхождения. У новорожденных это может вызвать нарушения, которые описывают специалисты Cleveland Clinic: Гипонатриемию. Состояние, при котором в крови недостаточно натрия. Мегалобластную анемию. Поскольку козье молоко не содержит всех белков, необходимых ребенку, это также может привести к дефициту фолиевой кислоты (витамина B₉). Аллергические реакции. Как на коровье, так и на козье молоко у младенцев может быть серьезная аллергия. В составе козьего молока также есть лактоза. Инфекционные заболевания и сепсис. В первые годы жизни ребенок подвергается гораздо большему риску инфекций и сепсиса, особенно если молоко не хранится или не стерилизуется должным образом. Многие родители считают, что в животном молоке содержатся гормоны, в том числе эстроген и гормон роста, которые негативно влияют на здоровье ребенка. Однако Меган Вейр пишет, что ученые не нашли доказательств этого предположения. Вводите козье молоко в рацион ребенка постепенно. Начните с приготовления смесей. Соблюдайте инструкцию и дозировку, указанную на упаковке, наблюдайте за реакцией. Используйте только пастеризованное или кипяченое молоко, не добавляйте в смесь сырой продукт. Как разводить козье молоко для ребенка? Если ребенок старше 12 месяцев, разбавляйте молоко 1:1 с водой. В 1 год дети должны потреблять примерно 2 порции молочных продуктов в день, что составляет от 450 до 700 мл, пишет доктор медицинских наук Энтони Порто. Однако прежде чем разводить молоко, посетите педиатра и узнайте, какая доза и концентрация козьего молока будет подходящей для ребенка. Если ребенок старше 12 месяцев, разбавляйте молоко 1:1 с водой: Pexels / Fá Romero Козье молоко не обеспечивает полноценного питания ребенку поэтому его нельзя использовать как альтернативу грудному молоку или детской смеси. Если добавляете в рацион ребенка козье молоко в качестве прикорма, нужно контролировать количество фолиевой кислоты, витамина D, железа и других нутриентов в детском меню. Количество и источники этих элементов лучше обсудить с врачом. Козье молоко — питательный продукт с высоким содержанием белка, поэтому он может быть полезен для детей. Однако до 1 года детям его можно употреблять только в составе смеси, а после года рекомендуется вводить как прикорм. У козьего молока немало преимуществ, но есть и опасности, поэтому прежде чем ввести продукт в рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом. Источники: Can Babies Drink Goat’s Milk? // Healthline. — 2020. — 12 July. — Режим доступа: https://www.healthline.com/health/baby/goat-milk-for-babies#takeaway Dan Brennan. Goat Milk: Are There Health Benefits? // WebMD. — 2020. — 24 September. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/goat-milk-are-there-health-benefits Dan Brennan. Is Goat Milk Safe For Babies and Toddlers? // WebMD. — 2021. — 04 March. — Режим доступа: https://www.webmd.com/children/is-goat-milk-safe-for-babies-and-toddlers Megan Ware. Health benefits and risks of consuming milk // Medical News Today. — 2019. — 07 November. — Режим доступа: https://www.medicalnewstoday.com/articles/296564#_noHeaderPrefixedContent Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна. Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1785428-koze-moloko-polza-i-vred-dla-detej/ Безопасно ли козье молоко для детей? – Кливлендская клиника Только когда вы станете родителем, вы осознаете, насколько актуальна тема молока. От проблем с животиком у младенцев при использовании обычной смеси до недавней нехватки детской смеси, кормление вашего ребенка иногда может быть проблемой. Возможно, вы слышали о козьем молоке как о возможной альтернативе и задаетесь вопросом, безопасно ли оно. Краткий ответ: козье молоко не подходит для детей младше 1 года. Некоторые смеси, приготовленные из козьего молока, могут быть жизнеспособной альтернативой, но их трудно найти в Соединенных Штатах. Педиатр Мэтью Бэджетт, доктор медицинских наук, помогает полностью объяснить разницу между козьим молоком и смесью на козьем молоке, а также ответить на другие вопросы о том, как выбрать безопасную смесь для вашего ребенка. Безопасно ли козье молоко для детей? Мы не будем ходить вокруг да около; козье молоко baahh-d новости для младенцев. Американская академия педиатрии предупреждает, что чистое козье молоко небезопасно, а в некоторых случаях и опасно для жизни детей младше 1 года. Это означает: козье молоко детям в первые 12 месяцев жизни запрещено. То же правило обычно применяется и к чистому коровьему молоку. Это связано с тем, что у вашего новорожденного ребенка чувствительная пищеварительная система, которая не может справиться с белками, содержащимися в молоке животного происхождения. «Традиционные смеси для детского питания специально разработаны с учетом правильного баланса макронутриентов и различных жиров, углеводов и белков», — объясняет доктор Бэджетт. «И самая большая проблема — получить правильную смесь солей, особенно с натрием и водой». Употребление козьего молока детьми может привести к проблемам со здоровьем, в том числе: Гипонатриемия.  У детей может развиться гипонатриемия при употреблении козьего молока. Это состояние возникает, когда в их крови недостаточно натрия. Мегалобластная анемия. Поскольку в козьем молоке нет всех дополнительных белков, необходимых вашему ребенку, это также может привести к дефициту фолиевой кислоты (витамина B9). Аллергические реакции.  Как и в случае с коровьим молоком, у детей может быть сильная аллергия на козье молоко. Это может варьироваться для каждого ребенка, поэтому обязательно поговорите со своим педиатром или поставщиком медицинских услуг об особых потребностях вашего ребенка. Инфекции и сепсис. В течение первых лет жизни ваш ребенок подвергается гораздо большему риску инфекций и сепсиса, особенно если молоко, которое он потребляет, не хранится или не стерилизуется должным образом. «По всем этим причинам козье молоко не рекомендуется детям до года», — говорит доктор Бэджетт. Будьте уверены, козье молоко все еще может быть хорошим вариантом в дальнейшей жизни. После того, как вашему малышу исполнится 1 год, вы можете ввести его в свой рацион, если хотите. Просто убедитесь, что молоко пастеризовано и что ваш ребенок получает хорошую смесь фолиевой кислоты в своем рационе (поскольку в козьем молоке мало этого важного витамина). «По мере взросления детей козье молоко полезно, особенно если оно является частью полноценного и сбалансированного рациона», — говорит доктор Бэджетт. Рекламная политика Является ли смесь на козьем молоке хорошей альтернативой? Смесь из козьего молока — это совсем другое обсуждение. Хотя смесь на козьем молоке не так доступна в Соединенных Штатах, она может быть безопасной альтернативой обычной смеси. Если вы получаете его из надежного источника, он может служить заменой смеси, приготовленной из коровьего молока. Когда дело доходит до смеси на козьем молоке для вашего ребенка, необходимо учитывать следующее: Плюсы и минусы использования смеси на козьем молоке Pro: Это может быть альтернативой смесям на коровьем молоке По словам доктора Бэджетта, многие родители обдумывают идею смеси на основе козьего молока для своих детей, у которых аллергия на коровье молоко. Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, у него могут возникнуть такие симптомы, как диарея, рвота и, в некоторых крайних случаях, анафилаксия. Вот где на помощь приходит смесь на козьем молоке. Некоторые исследования показывают, что в ней может быть меньше лактозы, и она легче переносится животиком вашего ребенка. Против: это не регулируется в США В настоящее время детская смесь на козьем молоке одобрена в таких странах, как Австралия, но не регулируется в США. Это не означает, что вы не можете достать его, но импорт смесей из-за границы сопряжен с новым набором рисков. «Вы должны убедиться, что вы не получаете продукт с истекшим сроком годности или что вы действительно получаете продукт, который вы должны получать», — предупреждает доктор Бэджетт. Однако, если вы путешествуете за границу и в крайнем случае, потому что у вас нет доступа к вашей обычной смеси, смесь на козьем молоке является безопасным вариантом, чтобы попробовать. Как насчет домашних смесей? Поскольку смеси на козьем молоке не так легко доступны в США, вы можете поискать в Google рецепт, чтобы приготовить собственную партию дома. Доктор Бэджетт предостерегает от приготовления любых домашних смесей — будь то из козьего или коровьего молока. Политика в отношении рекламы «Если я испорчу свой рецепт печенья с шоколадной крошкой и оно окажется слишком липким или слишком сухим, я все равно съем его, и со мной все будет в порядке. Но это не относится к ребенку», — объясняет доктор Бэджетт. «Есть последствия, когда вы испортите производство детской смеси. Для младенцев действительно важно, чтобы их смесь изготавливалась в контролируемой и стерильной среде, потому что их способность переносить определенные вещи отличается». Суть? Никогда нельзя делать детскую смесь дома. Придерживайтесь покупки и подготовки коммерческих формул. Другие варианты смесей Не уверены, подходит ли вам смесь на основе козьего молока? Хорошая новость заключается в том, что есть и другие варианты, которые вы можете попробовать. Хотя рекомендуется грудное молоко, традиционная смесь является здоровой альтернативой, поскольку ее формула максимально похожа на грудное молоко. Однако, если по какой-либо причине ваш ребенок плохо переносит традиционную смесь, а вы не кормите грудью, есть другие варианты смесей. «Некоторые дети борются с непереносимостью коровьего молока, а другие дети просто плохо переносят традиционную смесь. Если это проблема, есть много других вариантов формул, которые мы можем рассмотреть», — говорит доктор Бэджетт. Если ваш ребенок не может справиться с обычной смесью, вы можете попробовать другие варианты, например смеси на основе сои или гипоаллергенные смеси. По сравнению с другими странами, смеси на козьем молоке не так популярны в США. Но это может быть вариантом, если он доступен в вашем регионе. Важно помнить, что козье молоко — это не то же самое, что смесь на козьем молоке — вашему ребенку не следует давать чистое козье молоко до того, как ему исполнится 1 год. выбирая формулу, которая подходит именно им. Козье молоко для детей: безопасно ли оно? Написано Webmd редакционными участниками с медицинской точки зрения Дэном Бреннаном, штат Мэриленд, 04 марта 2021 г. В этой статье Козь молоко имеет более высокий уровень белка, чем другие аналогичные детские смеси, а также более высокое содержание белка, чем грудное молоко. Козье молоко содержит такие минералы, как натрий, калий, кальций и фосфор. Со всеми этими очевидными преимуществами для здоровья вам может быть интересно, безопасно ли кормить вашего ребенка козьим молоком. Смеси на козьем молоке могут быть полезны для младенцев и детей ясельного возраста, которых беспокоит коровье молоко. Козье молоко лучше усваивается, чем коровье, и больше похоже на человеческое молоко, чем на коровье. Козье молоко и безопасность детей Только козье молоко не рекомендуется для младенцев. Молоко имеет высокую концентрацию минералов и белков, но меньше фолиевой кислоты, чем необходимо для удовлетворения потребностей ребенка в питании. Некоторые исследования также показывают, что козье молоко связано с высоким уровнем анемии. Хотя само по себе козье молоко небезопасно для вашего ребенка, некоторые практикующие врачи рекомендуют смеси на основе козьего молока. Они могут быть в безопасности от рождения вашего ребенка до годовалого возраста. Однако вам следует избегать употребления свежего козьего молока и любого другого чистого животного молока в течение первых 12 месяцев жизни вашего ребенка. Когда вашему ребенку исполнится год, вы можете ввести в его рацион немного козьего молока, но вы должны проконсультироваться со своим врачом, чтобы убедиться, что ваш ребенок получает все необходимые ему питательные вещества. Зачем использовать козье молоко? Козье молоко — отличный источник белка и кальция. Исследования также показывают, что козье молоко является хорошим источником витамина B1, хлора, фосфора и витаминов. Как только вы дадите козье молоко своему старшему ребенку, вы сможете снизить риск запоров, диабета и рака. Козье молоко помогает снизить уровень холестерина. Если у вашего ребенка высокий уровень холестерина в крови в артериях и желчном пузыре, вы можете рассмотреть возможность использования козьего молока. В козьем молоке примерно вдвое меньше холестерина, чем в коровьем. Вы можете давать ребенку козье молоко, чтобы контролировать потребление насыщенных жиров и уровень холестерина. Сравнение пищевой ценности козьего и коровьего молока В козьем молоке больше белка и жира, чем в коровьем. В козьем молоке также больше калия, витамина А и кальция, необходимых для роста вашего ребенка. В нем также обычно меньше натрия и углеводов. Козье молоко содержит лактозу, как и коровье молоко. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, вы можете использовать растительное молоко, не содержащее лактозу. Примеры растительного молока включают конопляное молоко, соевое или миндальное молоко. Кроме того, козье молоко легче усваивается, чем коровье. Недостатки козьего молока. Тот факт, что белок козьего молока похож по структуре на коровье молоко, означает, что они оба могут вызывать аллергические реакции у вашего ребенка. В этом случае козье молоко не может быть безопасной альтернативой коровьему молоку. Пшеничная каша молоке: Пшеничная каша на молоке пошаговый рецепт Пшеничная каша Артек на молоке рецепт с фото пошагово и видео Пшеничная каша Артек на молоке К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему. Состав / ингредиенты 2 Изменить состав порций: Пошаговое приготовление Время приготовления: 30 мин PT30M Шаг 1: Как сварить пшеничную кашу Артек на молоке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности. А пропорции молока и воды можно изменять на свой вкус. Даже можно делать кашу полностью на молоке, исключив воду совсем. Я буду использовать молоко 2% жирности и немного воды. Шаг 2: В небольшую кастрюлю налейте молоко и воду. Добавьте щепотку соли и 1-2 столовые ложки сахара. По сладости ориентируйте на свой вкус. Сахара можно добавить чуть больше или меньше. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы сахар полностью растворился. Шаг 3: Пока молоко греется подготовьте крупу. Промойте её несколько раз в воде, а затем всю воду полностью слейте. Для этого откиньте крупу на мелкое ситечко и дождитесь, чтобы вода вся стекла. Шаг 4: Когда молоко закипит, выложите в него всю промытую крупу и перемешайте. Помешивая, варите кашу 10 минут. Чтобы на молоке не образовывалась пенка, медленно помешивайте кашу в течение всего этого времени. Шаг 5: За это время пшеничная крупа уже значительно увеличится в объеме. Снимите её с огня, накройте кастрюлю крышкой и оставьте настояться еще минут 10-15. Можно оставить её на плите или же завернут в теплое одеяло. Шаг 6: Каша впитывает в себя оставшееся молоко и становится гуще. Если оставить её стоять дольше, она загустеет еще больше. Если хочется более жидкую кашу, то добавьте горячее молоко. Шаг 7: Разложите готовую пшеничную кашу в подготовленные тарелки. По желанию можно добавить сливочное масло или свежие ягоды. Такая вкусная каша станет незаменима в повседневном рационе. Приятного аппетита! Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус. Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель. Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях. Для чего нужен этот код? Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение. <a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»> Похожие рецепты Остальные категории Детские рецепты для детей пошаговые Домашний ужин — рецепты блюд на ужин На завтрак рецепты домашние Пшеничная каша Второе быстро и вкусно Вегетарианство Калорийность продуктов, возможных в составе блюда Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) — 330 ккал/100г Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) — 330 ккал/100г Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) — 326 ккал/100г Пшеница белая (цельное зерно) — 335 ккал/100г Пшеница твердая (цельное зерно) — 332 ккал/100г Дробленая пшеница сухая твердая красная — 359 ккал/100г Дробленая пшеница озимая — 358 ккал/100г Пшеница сухая, консервированная без приправ — 168 ккал/100г Пшеница сухая, консервированная с приправами — 182 ккал/100г Зерно сорго — 332 ккал/100г Крупа пшеничная — 352 ккал/100г Зерна пшеничные пророщенные — 305 ккал/100г Пшеничная крупа — 332 ккал/100г Сахар-песок — 398 ккал/100г Сахар — 398 ккал/100г Соль — 0 ккал/100г Вода — 0 ккал/100г Калорийность продуктов: Пшеничная крупа, Молоко, Вода, Сахар, Соль Пшеничная каша на молоке, пошаговый рецепт на 1094 ккал, фото, ингредиенты Добавить рецепт Рецепт Реклама Видеорецепты по теме Рецепт от юлии высоцкой Рисовая каша с бананами и мускатным орехом Из риса получается лучшая каша на свете, но если варить ее на одном молоке, то она может пригореть. Сюда идеально подойдут потемневшие бананы, которые дети есть уже не хотят, и на работу их с собой не Юлия Высоцкая 14 сентября 2009 Рецепт от юлии высоцкой Рисовая каша с корицей, медом и сухофруктами Если любите жидкую кашу, добавляйте сухофрукты вместе с водой, в которой они варились. Готовую кашу можно посыпать любыми орехами. Юлия Высоцкая 05 ноября 2009 Реклама Видеорецепты по теме Рецепт от юлии высоцкой Овсяная каша с ягодами и сухофруктами Ну что может быть проще и полезнее для детей? Я бы сама с удовольствием съела такую кашу! Юлия Высоцкая 04 августа 2011 Рецепт от юлии высоцкой Рисовая каша с тыквой и ванилью Юлия Высоцкая 12.2009 12:15:00″>07 декабря 2009 Реклама Едим Дома 28 сентября 2021 Подготовка 10 минут Приготовление 30 минут Рецепт на: 5 персон   ОПИСАНИЕ На протяжении веков наши предки руководствовались замечательной пословицей «Хлеб да каша — пища наша». Актуальна она и по сей день. В крупах содержатся ценные белки, клетчатка, макро– и микроэлементы, витамины, которые поддерживают энергию в организме и повышают иммунитет. Одной из самых полезных каш считается пшеничная. Производят ее из дурума — перемолотой пшеницы твердых сортов. Пшеничная каша быстро насыщает и долго поддерживает чувство сытости, что особенно хорошо для тех, кто старается питаться правильно. Не существует строгих правил приготовления пшеничной каши. Ее можно сварить на молоке или воде, с сахаром или с медом, с фруктами или сухофруктами.  В кулинарную книгу   С изображениямиБез изображений   В избранное С изображениямиБез изображений Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»! Пищевая ценность порции 218 кКал 9% Белки 11 г Жиры 6 г Углеводы 33 г % от дневной нормы 3 % 1 % 2 % Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов Войти/зарегистрироваться ИНГРЕДИЕНТОВ НА ПОРЦИЙ Основные пшеничная крупа 180 г молоко 750 мл 250 мл сливочное масло по вкусу по вкусу по вкусу Выделить все фотоотчеты к рецепту0 Добавить фотографию Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта Добавить фотографию Пошаговый рецепт Пшеничную крупу высыпьте в глубокую тарелку, залейте теплой водой и хорошо промойте. Повторите манипуляцию еще 1–2 раза, пока вода после промывания не станет прозрачной.  В кастрюлю (желательно чтобы она была с толстым дном) налейте 250 мл питьевой воды и молоко. Добавьте соль и сахар. Плотно накройте крышкой. Поставьте посуду на конфорку, включенную на максимальную мощность. Следите, чтобы молоко не «убежало». Молоко можете использовать любой жирности. Через 3–5 минут при интенсивном нагреве на поверхности молока начнет образовываться пенка. Это сигнал к тому, что можно запускать крупу. После того как пшеничная крупа окажется в молоке, убавьте огонь до минимума. Накройте кастрюлю крышкой, оставив небольшой зазор. Помешивая, варите кашу 17–20 минут. Не допускайте, чтобы она интенсивно кипела.  За три минуты до выключения плиты положите в кашу сливочное масло. Перемешайте. Перед подачей на стол дайте каше постоять 7–10 минут. Чем дольше она будет настаиваться, тем гуще станет ее консистенция.  поделиться фото согласны? Теги рецепта кашикашакаша – королева завтракакаша на завтраккашикаши на завтракпшеничная кашапшеницаидеи для завтраканазавтракмолокорецепты от редакцииварить, тушитьрусская кухнякаша – королева завтракакашикаша – королева завтракакашизавтрак Реклама Реклама РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ Фильтры Сбросить все Подборки Рецепты дня Рецепты месяца Быстрые рецепты Правильное питание (пп-рецепты) Заготовка рыжиков Уютная выпечка Подборка рыбных супов Ингредиенты Добавить к поиску и или Исключить ингредиент Пользователи Показать Сухая пшеничная каша (Сладкая молочная Далия) Поэтапный способ приготовления Далии в скороварке быстрого приготовления. можно сделать в один миг, особенно для напряженного утра. Простое и легкое в приготовлении блюдо, которое удовлетворяет основные потребности в утреннем питании от малышей до вечно занятых подростков и пожилых членов семьи. Что такое Dalia/Daliya Daliya/Dalia – это дробленая пшеница или дробленая пшеница , популярная крупа на Индийском субконтиненте, особенно в северных и западных штатах. Блюда Dalia очень популярны на завтрак или в качестве легкого перекуса. Далия также известна как Фада или Кансар. Он используется во многих сладких и соленых блюдах. Daliya Khichdi или Fada nu Khichdi — это блюдо из одной кастрюли, очень популярное в штате Гуджарат. Lapsi/Daliya Sheera готовят по особым случаям с орехами, изюмом и подслащивают пальмовым сахаром. Преимущества Dalia/Daliya Он богат белками, железом, кальцием и другими минералами. Обогащен клетчаткой и вит. B, это один из ингредиентов, рекомендованных диетологами. Дробленая пшеница также хороша для малышей (от 1 года). Я начал давать Далию обоим своим детям в возрасте от 1 года и до сих пор подаю их на завтрак. Блюда Далии у моих родителей обычное дело. Чаще всего на завтрак они едят сладкую далию и Намкин Далия 9.0004 или Далия Кхичди с Мунг Далом и овощами — основной продукт, когда они хотят легкого ужина. У себя дома тоже делаю далию 2-3 раза в неделю на завтрак. Тарелка каши Далия с орехами и изюмом — идеальный завтрак для моих школьников. Я серьезно не верю в то, что детям можно давать только стакан молока, и не полагаюсь на купленные в магазине хлопья. Кроме того, я не даю своим детям скучать с одним и тем же завтраком каждый день. В некоторые дни это Далия, в другие дни — яичный омлет, Паратха, 9.0003 Бесан Чилла , Раги Доса, Доса с Далией и Мунг Дал или эти Двойные ягодные маффины для завтрака . Это держит их сытыми и активными без каких-либо приступов голода до обеда. Утро у всех нас занято, поэтому постарайтесь приготовить что-нибудь, что можно легко приготовить и подать всем членам семьи. Некоторые блюда, приготовленные моими коллегами-блогерами с использованием дробленой пшеницы/далаи.0005 Rava/Dalia Upma by Priya VJ Lapsi от Mayuri’s Jikoni Broken Wheat Biryani от Narmadha Kichdo от Kalyani СООТРЕЙНА DALAITY SUP ARCHANA MUNCHIN . Я считаю, что выбор здоровой пищи для детей должен осуществляться разумно, чтобы мы могли достичь нашей цели — кормить их здоровой пищей без ущерба для их вкуса. Еда для детей должна быть вкусной, привлекательной и заботиться об их здоровье. Отметить эту полезную кашу Далии в теме моего блога Foodie Monday Обед из манчкина предложено Нармадхой . Она предложила приготовить что-нибудь полезное и вкусное, закуски для детей, которые хорошо сочетаются с их вкусом, а также являются питательным и полезным вариантом. Нармада ведет блог в Nams Corner, и в ее блоге есть много полезных для детей и полезных рецептов, таких как безглютеновое гречневое печенье, Dates Ladoo. Загляните в ее магазин, чтобы купить деликатесы южно-индийской кухни, а также много здоровой и питательной выпечки. Как приготовить Молочную Далию (кашу) Ингредиенты Крекинг Пшеница или Далия — Это очень распространенный ингредиент, который доступен во всех местных продуктовых магазинах Индии. Я люблю использовать далию средней густоты, так как мои дети, и даже мне не нравится текстура молочной каши. Толстый идеально подходит для блюд типа кхичди или пулао. В США вы можете купить Daliya в местных индийских продуктовых магазинах, предпочитая сорт Medium Thin Daliya. Бренды в США, которые я предпочитаю, это Deep и 24 Mantra Organic (это не реклама, на мой взгляд). Сахар — Я добавляю Далии джаггерский порошок. Избегайте добавления касторового сахара или любого синтетического сахара. Порошок джаггери придает ему своего рода карамелизированный вкус. Вы также можете добавить сахар кокосовой пальмы или стевию, если вам нравится его послевкусие. выбор растительного молока. Я пробовала с миндальным молоком, с ним очень вкусно. Консистенция и вкус будут отличаться, если мы будем делать кокосовое или соевое молоко из растительного молока. Орехи и сухофрукты- Добавьте орехи по вашему выбору, такие как миндаль, кешью. Можно добавить сухофрукты, такие как изюм и клюкву. Также вы можете добавить чиронджи и кокосовую стружку, чтобы придать ореховый вкус. Одновременно с молоком можно добавить мелко нарезанные финики и инжир. Откажитесь от сахара или отрегулируйте его по мере необходимости. Специи и Ароматизаторы — Вы можете добавить зеленый кардамон, корицу или порошок мускатного ореха по вашему выбору. Я обычно не добавляю ничего из вышеперечисленного и делаю все просто. Ключ к вкусу далии заключается в том, чтобы обжарить ее перед добавлением в молоко. Топленое масло/масло — Многие люди любят жарить его в небольшом количестве топленого масла, но мне нравится вкус сухой жареной Далии без топленого масла. Веганы могут использовать немного оливкового масла для жарки. Как приготовить Молочную Далию Далию можно приготовить в открытой кастрюле с толстым дном или ускорить и сократить время приготовления в скороварке или кастрюле быстрого приготовления. Перед тем, как добавить Далию в молоко, не забудьте ее поджарить. На сковороде подсушиваем далию на медленном огне до появления орехового жареного запаха. В кастрюле или скороварке доведите молоко до кипения на среднем огне. Добавьте кардамон или мускатный орех (по желанию). Когда молоко закипит, добавить далию и варить до загустения консистенции. Вместе с далией добавить мелко нарезанный миндаль и изюм. Как только он будет приготовлен до желаемой консистенции, добавьте подсластитель. Хорошо перемешайте и затем выключите газ. Инструкции по приготовлению в кастрюле быстрого приготовления и скороварке в индийском стиле см. на карточке рецептов. Карта рецептов и ссылка на видеорецепт Сухая пшеничная каша (Сладкая Молочная Далия) Свати Рецепт полезной и питательной Сладкой Далии с инструкциями по приготовлению Далии в скороварке, кастрюле быстрого приготовления и на открытой сковороде. . 5 из 12 голосов Распечатать рецепт Pin Рецепт Время подготовки 5 минут Время приготовления 15 минут Курс завтрака Индийская кухня Порции на 3 персоны 2 стакана молока 1/4 стакана мелко нарезанных орехов и изюма щепотка порошка кардамона/мускатный орех опционально Далия на открытой сковороде В сковороде добавить далию на среднем огне, жарить до готовности он дает приятный ореховый аромат и начинает приобретать светло-коричневый цвет. В другой кастрюле с толстым дном вскипятите молоко на медленном огне. Когда закипит, добавьте далию, мелко нарезанные орехи и изюм. Хорошо смешать. Варить на слабом огне, пока каша не станет густой. Зерна далии также станут мягкими и сварятся с кипящим молоком. Как только вы получите желаемую консистенцию, добавьте подсластитель и хорошо перемешайте. Варить еще 2-3 минуты, затем выключить огонь. Отложите в сторону и подавайте. Молочная Далия в скороварке в индийском стиле Добавьте дайлайю в скороварку и жарьте на среднем огне, пока она не приобретет приятный ореховый аромат и не начнет приобретать светло-коричневый цвет. . Теперь добавьте молоко и дайте ему покипеть минуту. Держите огонь на среднем/низком уровне. Добавьте орехи и изюм, накройте и закройте крышкой. Варить на медленном огне до 2 свистков. Это займет еще 5 мин. Выключите огонь и сбросьте давление в скороварке, проверьте консистенцию каши, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Добавить больше молока, если оно густое, или кипятить 1-2 мин. если каша жидкая по консистенции. Молочная Далия в кастрюле быстрого приготовления (Ультра) Включите кастрюлю быстрого приготовления в РЕЖИМЕ ОБЖАРКИ на 10 мин. Когда на дисплее отобразится HOT, добавьте Daliya/Broken Wheat и обжаривайте до появления орехового аромата и светло-коричневого цвета. Отменить РЕЖИМ SAUTE. Добавьте около 1/4 стакана воды и перемешайте, чтобы далия не прилипла ко дну внутренней кастрюли и не подгорела. Добавить молоко, мелко нарезанные орехи и изюм. Закройте и запечатайте крышку и включите РЕЖИМ КАШИ. В этом режиме Далия готовится около 10-15 минут. Вы также можете установить РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОД ДАВЛЕНИЕМ на ВЫСОКОЕ на 10 минут. После срабатывания таймера подождите 1-2 минуты. и выполните БЫСТРЫЙ СБРОС ДАВЛЕНИЯ (QPR). Теперь добавьте подсластитель, хорошо перемешайте и снова можете варить кашу еще 5 мин. в РЕЖИМЕ ТУШЕНИЕ. Выключите Мгновенный горшок и перенесите Далию на тарелки. Рекомендации по подаче Вы можете подавать его теплым или полностью охлажденным, затем охладить в холодильнике и посыпать нарезанными фруктами, такими как яблоки, банан или сладкий манго. Вы также можете добавить шоколадную стружку или шоколадные чипсы для развлечения детей. Зимой можно добавлять мелко нарезанные финики и инжир вместе с молоком вместо сахара. Ключевое слово Рецепты из дробленой пшеницы, Как приготовить Далию в кастрюле быстрого приготовления, Рецепты с Далией Вы пробовали рецепт?.. Поделитесь @foodtrails25 или отметьте меня #foodtrails25! Пробовали этот рецепт? Поделитесь ссылкой на @foodtrails25 или отметьте меня #foodtrails25! Попробуйте на завтрак эту вкусную пшеничную кашу. Это один из самых питательных вариантов завтрака для всей семьи. Готовится легко и быстро, понравится всем. Всякий раз, когда вы это сделаете, поделитесь своим мнением в комментариях. Вы можете опубликовать свой отзыв с изображением на моем Страница FB или отметьте меня на Instagram (#foodtrails25) . Pin Рецепт для последующего использования . Привет!! и посетите мои учетные записи в социальных сетях. Если вам нравится моя работа, сделайте НАЖМИТЕ кнопку ПОДПИСАТЬСЯ и ПОДПИСАТЬСЯ на блог, чтобы получать уведомления о новых сообщениях и делиться блогом со своими близкими. Спасибо, что заглянули и возвращаетесь снова!       Нравится: Нравится Загрузка… Пшеничная каша быстрого приготовления — Митха Далия Опубликовано: 15 января 2019 г. Автор: Ruchi Этот сайт использует файлы cookie и партнерские ссылки. Являясь партнером Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие. Перейти к рецепту Начните свой день с теплой и ароматной тарелки пшеничной каши быстрого приготовления — Meetha Daliya. Эта успокаивающая тарелка каши состоит всего из 7 ингредиентов, готовится менее чем за 30 минут и к тому же является ВЕГАНСКОЙ!! Можно подавать на завтрак или на десерт! Представьте, что вы глотаете тарелку полезной и вкусной овсянки (мита далия), приправленной молотым кардамоном и полезными орехами. Звучит вкусно. Я нахожу это очень сытным, а миска, полная расколотой пшеничной каши Instant Pot — метха далия, будет держать вас сытым в течение очень долгого времени. Среди всех теплых и уютных блюд, таких как блины , пикантный пшеничный плов, или кусочек пирога с заварным кремом , каша на молоке — всеобщий фаворит. Кто бы отказался от тарелки сливочной, сочной далии холодным зимним утром – это абсолютный комфорт в тарелке! Что такое пшеничная каша быстрого приготовления – Митха Далия? Meetha Daliya или каша из дробленой пшеницы — это сладкий, сливочный, полезный и вкусный индийский десерт, приготовленный из дробленой пшеницы, молока и сахара/джаггери. Позже ароматизируется семенами кардамона, дробленым миндалем, фисташками и нитями шафрана. Он очень популярен в качестве завтрака в северной части Индии. Далия изготавливается путем измельчения цельного зерна пшеницы на более мелкие кусочки. Его форма похожа на овсяные хлопья и обладает всеми преимуществами пшеничной муки, а так как он содержит внешние отруби и зародыши пшеницы, он предлагает некоторые преимущества для здоровья, такие как: Это отличный источник клетчатки, который способствует правильному пищеварению и предотвращает запоры. Содержит больше витаминов группы В, железа и антиоксидантов , чем рафинированное зерно. Также считается диета с низким содержанием жиров и не содержит насыщенных жиров, транс-жиров или холестерина . Одна только польза для здоровья дробленой пшеницы является причиной того, что эта каша попала в мой список богатых питательными веществами завтраков. НЕ ПУТАТЬ С булгуром! Пшеница булгур представляет собой предварительно приготовленную пшеницу. Цельные зерна пшеницы пропаривают, поджаривают, сушат, а затем прессуют, чтобы получить меньшую нарезку. По текстуре и вкусу он очень близок к коричневому рису – землистый и ореховый. Пшеница булгур содержит мало жира и много минералов, таких как магний и железо. Поскольку он предварительно приготовлен, поэтому требует минимальной кулинарной обработки. Но дробленая пшеница предварительно не подвергается тепловой обработке; следовательно, для приготовления требуется больше времени. Ингредиенты для Мгновенная пшеничная каша быстрого приготовления – Мита Далия » Дробленая пшеница – Я предпочитаю готовить из дробленой пшеницы меньшего размера. Вы можете найти дробленую пшеницу в местных индийских магазинах. Все они носят треснувшую пшеницу под именем Далия/Далиа. Пожалуйста, используйте мелкие зерна, потому что большие зерна будут готовиться дольше. » Миндальное молоко — Мой выбор для этого — пшеничная каша быстрого приготовления. Мита Далия — это миндальное молоко, так как оно слегка сладкое, питательное и богато витамином D. Кроме того, оно придает рецепту ореховый привкус. . » Сахар – Я использовал сахарный песок; тем не менее, вы можете использовать пальмовый сахар или другой подсластитель по вашему выбору, чтобы подсластить митха далию. » Кардамон + пряди шафрана – Это наши ароматизаторы. Измельченный кардамон и щепотка шафрана придают согревающий вкус и делают кашу очень ароматной. Для этого подлинного вкуса не пропускайте эти ингредиенты. » Ореховая смесь – Измельченный миндаль и фисташки придают приятный хруст и делают это блюдо питательным и ароматным. Вы также можете добавить поджаренный желтый изюм, кешью, орехи пекан или грецкие орехи. » Кокосовое масло — Я использовал органическое кокосовое масло тройной фильтрации — оно без запаха и желтого цвета. Невеганы могут заменить кокосовое масло на гхи. Как приготовить пшеничную кашу быстрого приготовления – Митха Далия? Сегодняшний рецепт далия кхир/ метха далия стал возможным благодаря моему любимому кухонному прибору – Кастрюле быстрого приготовления ! Приготовить сладкую далию в мультиварке очень просто, а дробленая пшеница готовится за меньшее время. Это рецепт типа «свалка-и-гоу». Далия соте – Запустите мультиварку в режиме тушения и добавьте в нее кокосовое масло. Как только кокосовое масло растает, добавьте дробленую пшеницу. Готовьте 2-3 минуты, пока он слегка не изменит свой цвет. Влейте миндальное молоко, измельченный зеленый кардамон, сухие орехи, сахар и хорошенько перемешайте. Миндальное молоко обеспечивает сливочную текстуру и ореховый вкус. PROTIP – Обжаривайте далию в кокосовом масле, пока она не станет слегка коричневой и ароматной. Cook Meetha daliya – Закройте крышку кастрюли быстрого приготовления и запечатайте кастрюлю. Отмените режим тушения, нажмите кнопку «Ручной режим» или «Скороварка» и готовьте кастрюлю с митха-далией в течение 10 минут в режиме «ВЫСОКИЙ». ПРИМЕЧАНИЕ – Для создания давления потребуется около 10 минут, после чего начнется фактическое время приготовления. Настройка согласованности – По истечении времени приготовления сбросить давление естественным образом. Когда булавка упадет, осторожно откройте крышку. Далия будет выглядеть мягкой и сухой; не беспокойтесь, добавьте больше молока и отрегулируйте консистенцию по своему вкусу. Хорошо перемешайте, и мягкая сливочная мэтха далия готова. Посыпьте любимыми орехами и наслаждайтесь вкусным лакомством! Советы по приготовлению вкуснейших блюд быстрого приготовления Митха Далия » Жареная далия – Прежде чем перейти к рецепту, всегда поджарьте далию на кокосовом масле или топленом масле. Хорошо прожаренная далия усиливает сущность этого блюда и дает вкусную и ароматную далию. » Подсластитель – Традиционно метха далию подслащивают сахаром, но вы можете добавить пальмовый сахар для более полезного вкуса. Джаггери добавит тонкий карамелизированный вкус и усилит полезность этого рецепта. Или вы можете заменить сахар коричневым сахаром; это также придаст приятный вкус и цвет миттха далии. » Ароматизаторы – Помимо порошка кардамона, в далию кхир можно добавить свеженатертый мускатный орех. Мускатный орех придаст нашему блюду сладкую, теплую пикантность. » Приготовленная далия – Далия имеет тенденцию впитывать всю жидкость в блюде и вздуваться. Чтобы исправить это, не стесняйтесь добавлять в рецепт больше молока и регулировать консистенцию по своему вкусу. Консистенция метха далии всегда густая, супообразная. Если вы добавили в далию больше молока, то вам также придется отрегулировать сахар. » Молоко –  Молоко придает этой далии нежную, густую консистенцию каши. Не стесняйтесь менять молоко на половину на половину для более насыщенной и кремообразной консистенции. Не веганы могут использовать обычное молоко для приготовления митха далии. » Безмолочный вариант – Для приготовления далии можно использовать любое растительное молоко. Некоторые из безмолочных вариантов, которые я предпочитаю, — это овсяное молоко, молоко из кешью или соевое молоко. Однако, если вам нравится вкус кокоса, то кокосовое молоко также является отличным вариантом. Он придаст нашей далии приятный кокосовый вкус, кремовую текстуру и густую молочную консистенцию. » Топленое масло — Кокосовое масло в рецепте можно заменить на топленое масло . Топленое масло придаст восхитительный ореховый аромат нашей далии кхиру. Могу ли я приготовить митха дальию на плите? Конечно, можно! Чтобы приготовить далию на плите: Выполните первые 4 шага в скороварке. Добавьте 2 чашки молока и готовьте в скороварке до 4 свистков. Пусть пар выходит естественным путем. Добавьте немного молока, сахара и наслаждайтесь! Как хранить Meetha daliya? Приготовленную и охлажденную пшеничную кашу можно хранить до 3 дней в холодильнике в герметичном контейнере. Когда будете готовы к подаче, выложите кашу ложкой в ​​сервировочную тарелку. Будет очень густо, не волнуйтесь. Добавьте 2-3 столовые ложки холодного молока и нагрейте миску в микроволновой печи на высокой мощности около минуты. Хорошо перемешайте, затем добавьте молоко до желаемой консистенции. Хорошо перемешайте, и он снова станет кремовым. Посыпьте любимыми орехами и наслаждайтесь! Можно ли заморозить пшеничную кашу быстрого приготовления? Абсолютно! Meetha daliya прекрасно замораживается до месяца в морозильной камере в герметичном контейнере. Переложите метха далию в морозильную камеру и храните ее. Когда блюдо будет готово к подаче, разморозьте его в холодильнике на ночь. На следующий день вскипятите молоко в кастрюле, добавьте далию и перемешайте. Посыпьте любимыми орехами и подавайте теплым. Дайте мне знать, что вы думаете! Если вы приготовите эту пшеничную кашу быстрого приготовления – Мита Далия, пожалуйста, дайте мне знать ваши мысли, поделившись своим комментарием ниже. И не забудьте поделиться им с семьей и друзьями. ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ЭТО: Пробовали ли вы этот рецепт? Поставьте звездный рейтинг, нажав на ⭐ ниже! Мгновенная пшеничная каша быстрого приготовления – Meetha Daliya Автор: Ручи Наслаждайтесь восхитительно сладкой миской Мгновенной пшеничной каши быстрого приготовления. Эта гладкая и кремовая каша занимает около 20 минут от начала до конца и является идеальным началом вашего дня. 5 Из 7 голосов Рецепт рецепта печатного рецепта Время приготовления 5 мин Время приготовления 10 мин Всего времени 15 минут Завтрак Индийский индийский Instant Pot Duo – 6 кварт ▢ Силиконовая ложка ▢ Керамические миски ▢ 1 столовая ложка кокосового масла ▢ Чашка кокосового масла ▢0134 ▢ 2½ стакана миндального молока ▢ ¾ чайная ложка зеленой кардамона (измельченная) ▢ 2 Смешанные ложки (нарезанный нарезанный миндаль, фисташковой) ▢ ¼ чашка + 2 Tabspoons Sugar Sugarshio) . 1 чашка миндального молока (после приготовления каши/далии) ГАРНИР ▢ – – Нарезанные фисташки ▢ – – Горсть прядей шафрана ▢ – – Несколько стручков кардамона 9 США 3 4 стручка кардамона 4 US – Запустите мультиварку в режиме тушения и добавьте в нее кокосовое масло. Как только кокосовое масло растает, добавьте дробленую пшеницу. Готовить 2-3 минуты. Обжаривайте далию в кокосовом масле, пока она не станет слегка коричневой и ароматной. Влейте миндальное молоко, измельченный зеленый кардамон, сухие орехи и хорошенько перемешайте. Миндальное молоко обеспечивает сливочную текстуру и ореховый вкус. Добавьте сахар и снова перемешайте. Закройте крышку Instant Pot и запечатайте горшок. Отмените режим тушения, нажмите кнопку «Ручной режим» или «Скороварка» и готовьте кастрюлю с митха-далией в течение 10 минут на ВЫСОКОМ режиме. По истечении времени приготовления сбросить давление естественным образом. Когда штифт упадет, осторожно откройте крышку. Далия будет выглядеть мягкой и сухой; не беспокойтесь, добавьте больше молока и отрегулируйте консистенцию по своему вкусу.  Хорошо перемешайте, и мягкая и сливочная метха-далия готова. Посыпьте любимыми орехами и наслаждайтесь вкусным лакомством.   МОГУ УДВОИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Конечно вы можете! Этим рецептом можно накормить семью из шести человек, но вы можете легко удвоить рецепт, чтобы приготовить большую порцию каши. Все в рецепте остается прежним, просто удвойте ингредиенты и следуйте процедуре. Небольшой совет – Храните кашу в отдельных контейнерах, и она станет идеальным завтраком на вынос. КАК ДОЛГО МОЖНО ХРАНИТЬ ПШЕНИЧНУЮ КАШУ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ? Приготовленную кашу можно хорошо хранить до 3 дней в холодильнике. Храните его в герметичном контейнере. КАК РАЗОГРЕВАТЬ ЭТУ КАШУ? Когда будете готовы подавать, переложите кашу в сервировочную миску. Будет очень густо, не волнуйтесь. Добавьте столовую ложку холодного молока и нагрейте миску в микроволновой печи на высокой мощности около 1 минуты. Хорошо перемешайте, чтобы смешать, а затем добавьте молоко для достижения желаемой консистенции. Хорошо перемешайте, и он снова станет кремовым. Посыпьте любимыми орехами и наслаждайтесь! ЗАМЕНА! Прелесть этого рецепта в том, что вы можете сделать его по своему вкусу. Несколько протестированных вариантов: добавить семена чиа суб кардамон с корицей. хотя корица добавит землистый аромат. не стесняйтесь использовать любое молоко — молоко кешью, кокосовое молоко или обычное молоко. для дополнительного аромата добавьте в эту кашу сухофрукты, такие как клюква, нарезанные финики, нарезанный ананас или манго. замените сахар кокосовым сахаром, если хотите. Цвет каши изменится. Вы также можете использовать натуральные подсластители, такие как мед агавы или кленовый сироп. добавьте цвет этой каше, посыпав ее свежими фруктами, такими как малина, клубника, черника и вишня. МЕТОД НА ПЛИТЕ! Выполните первые 4 шага в скороварке. Добавьте 2 чашки молока и готовьте в скороварке до 4 свистков. Пусть пар выходит естественным путем. Отрегулируйте молоко, сахар и наслаждайтесь! Калорийность: 179 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 4 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 190 мг | Калий: 133 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 10 г | Кальций: 184 мг | Железо: 1 мг Отказ от ответственности: Приведенная выше информация о питании является приблизительной. « Предыдущая 1 … 715 716 717 718 719 … 745 Следующая » Главная Карта Сайта Home Blog Home Blog Home Blog