Соус карри с молоком – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Соусы с магазинного прилавка ― это весьма банально, да и не очень полезно. Ведь в такой соус, например, чтобы он как можно дольше хранился или для загустения, добавляются различные добавки. Домашний соус приготовленный собственноручно ― это всегда вкусно, ведь зачастую для приготовления не требуется каких-то сверхспособностей, а рецепты довольно-таки просты и понятны.

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

35 минут

Время на кухне

35 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Индийская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

заказать продукты

Сделать полезнее:

Любителям острого к соусу можно добавить горчицу или молотый перец чили по вкусу. Консистенцию соуса можно регулировать с помощью жидких ингредиентов, в данном случае – молоком.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку просейте с помощью дуршлага. Нужный объем молока отлейте в отдельную емкость.

Шаг 1

На сковороду выложите кусочек масла и растопите его, а затем к нему отправьте порошок карри. Тщательно перемешайте. Далее всыпьте муку и обжаривайте все содержимое сковороды при этом непрерывно помешивая.

Шаг 2

Постепенно вливайте молоко и перемешивайте, чтобы не было комков. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте соусу еще 15 минут на огне периодически помешивая деревянной лопаткой или ложкой.

произвести впечатление

После приготовления дайте соусу остыть при комнатной температуре и подайте к столу.

Карри с нутом на кокосовом молоке , пошаговый рецепт на 1220 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне с радиккио, оливками и помидорами черри

Лучший фастфуд в моем представлении — это паста. Итальянцы кладут в нее все, что есть под рукой, получается всегда и сытно, и разнообразно! Помидоры подойдут любые, даже в собственном соку, я взяла

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс из белых грибов

Так готовят белые грибы в Тоскане. При жарке они дают столько сока, что не дают пригореть чесноку!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кускус с овощами и сыром-гриль

Кускус, как и рис, любит соседство с овощами, специями и травками, получается что-то вроде овощного плова. Хорошо идут сюда запеченные баклажаны или цукини, а если не нашли халуми, возьмите копченый

Юлия Высоцкая

03 октября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с лисичками

Вместо лисичек можно взять любые другие летние лесные грибы, а свежий шалфей заменить чайной ложкой сухого. Подавайте с белым вином и гренками из черного хлеба!

Юлия Высоцкая

11 сентября 2005

Реклама

Velle

16 мая 2022

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

610

кКал

25%

% от дневной нормы

6 %

5 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.

Добавьте карри, куркуму и томатную пасту. Обжаривайте 1 минуту.

Добавьте острый перец и соль, перемешайте.

Выложите в сковороду сваренный нут.

Влейте Velle «Вместо молока» Кокосовое. Тушите нут под крышкой на небольшом огне около 25 минут.

Подавайте вегетарианское карри с рисом и рубленой зеленью.

Реклама. 

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдаvelleблюда с нутомкаррикокосовое молокорастительное молоковарить, тушитьавторская кухнявегетарианские рецептыобедужин

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Карри на кокосовом молоке с курицей

Обновлено 7 января 2022 г. . Первоначально опубликовано 7 ноября 2020 г. Автор Nikole Это сообщение может содержать партнерские ссылки Amazon.

20,5К
акции

Перейти к рецепту

Курица с карри на кокосовом молоке по-тайски сливочная, ароматная и готовится на одной сковороде. Это отличный ужин в будний день, который можно приготовить примерно за 30 минут.

Почему вам это понравится

Это быстро и просто. Знаете ли вы, что вы можете приготовить вкусное тайское карри дома всего за 30 минут? Это быстрее, чем поход в ресторан, даже на вынос! В приготовлении этого блюда нет сложных шагов, поэтому оно отлично подойдет, если вы только начинаете готовить или впервые готовите карри.

Он сделан из свежих продуктов, которые легко найти в магазине . Иногда для блюд, вдохновленных миром, потребуются уникальные ингредиенты. Мне нравится находить способы передать эти уникальные ароматы с помощью повседневных ингредиентов, которые легко доступны в большинстве крупных сетевых продуктовых магазинов.

Насыщенный, сливочный и насыщенный вкус. Землистые, дымчатые ароматы в сочетании со сливочным вкусом кокосового молока заставят ваш вкус петь! Если вы ищете простой способ выйти из будничной рутины ужина, попробуйте это ароматное блюдо с курицей и карри в тайском стиле.

Ингредиенты

Пошаговые инструкции по приготовлению карри на кокосовом молоке с курицей

В средней миске смешайте нарезанные кусочки курицы с ½ столовой ложки порошка карри, солью и перцем.

Нагрейте одну столовую ложку кокосового масла в большой сковороде на среднем огне. Когда он расплавится, добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится, но не пропечется, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Переложите курицу со сковороды на тарелку и отложите в сторону.

Растопите одну-две столовые ложки кокосового масла в той же сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте от 3 до 5 минут или пока он не станет мягким и не начнет становиться золотистым. Добавьте чеснок и имбирь, перемешайте.

Добавьте в сковороду томатную пасту, оставшийся порошок карри, тмин, кориандр и порошок чили анчо. Смешайте все вместе, чтобы получилась густая паста.

Добавьте в сковороду кокосовое молоко и куриный бульон, перемешайте. Мне нравится использовать плоский венчик, чтобы собрать его вместе.

Включите средний огонь, чтобы появились пузырьки. Убавьте огонь, чтобы он медленно кипел. Варить около 8 минут.

Добавьте коричневый сахар и верните обжаренную курицу в сковороду. Увеличьте огонь до среднего и варите, пока курица не будет готова, еще примерно 3–5 минут или пока термометр для мяса не покажет 165º F. 

Подавать с горячим вареным рисом, дольками лайма и рубленой кинзой.

Примечания к рецептам и советы

Кокосовое масло придает этому блюду с карри насыщенный вкус и текстуру. Я настоятельно рекомендую его, но вместо него вы можете использовать свое любимое масло.

Вы можете использовать обычный порошок чили или перец чили чипотле, если вы не можете найти порошок чили анчо. Я приготовила это блюдо без молотого кориандра, и оно очень вкусное!

Этот рецепт соуса карри мягкий. Если вы любите острые блюда, добавьте в соус молотый кайенский перец или хлопья красного перца вместе с другими специями. Количество регулируйте по своему вкусу.

Мне нравится дополнительная сладость от коричневого сахара, но этот шаг не является обязательным и зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Горох — хорошее дополнение. Добавляйте 1 стакан замороженного горошка при добавлении жидкости.

Мне больше всего нравится есть это блюдо с карри с горячим приготовленным жасминовым рисом.

Более простые рецепты основных блюд

Суп с карри и чечевицей

Фрикадельки терияки

Чаши с куриным буррито на одной сковороде

Копченые колбаски и паста

Спасибо, что прочитали этот рецепт! Если вы сделаете это, я бы хотел, чтобы вы поставили ему оценку ★ ниже. Это позволит мне узнать, что вам нравится и что вы хотите увидеть больше.

И раз уж вы зашли так далеко, давайте общаться в Instagram, Facebook и Pinterest! Я ценю вашу поддержку.

Карри с кокосовым молоком и курицей

Рецепт Николь Берг

Этот тайский рецепт карри с кокосовым молоком полон вкуса и готовится на одной сковороде. Это отличный ужин в будний день, который можно приготовить примерно за 30 минут.

4.83 Из 34 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 15 мин

Время приготовления 15 минут

Всего времени 30 мин

Курс Главный блюдо

Кюнин Азиатский 12-дюймовая сковорода с крышкой

• ▢ 2–3 ст.0126
• ▢ Соль и перец по вкусу
• ▢ 1 чашка мелко нарезанного желтого лука
• ▢ 3 мелко нарезанных зубчика чеснока, около 2 ч. л. 3 столовые ложки томатной пасты, около половины банки объемом 6 унций
• ▢ 1 чайная ложка тмина
• ▢ 1 чайная ложка молотого кориандра
• ▢ 1 чайная ложка порошка чили анчо
• ▢ банка 1-15,25 унций кокосового молока полной жирности, без пониженного содержания жира

1 чашка куриного бульона или бульона

• ▢ 1 tablespoon brown sugar optional

For Serving

• ▢ Hot cooked rice
• ▢ Warm naan
• ▢ Lime wedges
• ▢ Cilantro leaves
• ▢ Crushed red pepper flakes

• In a medium миске, смешайте нарезанные кусочки курицы с ½ столовой ложкой порошка карри, солью и перцем.

• Нагрейте одну столовую ложку кокосового масла в большой сковороде на среднем огне. Когда он расплавится, добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится, но не пропечется, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Переложите курицу со сковороды на тарелку и отложите в сторону.

• Растопите одну-две столовые ложки кокосового масла в той же сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте от 3 до 5 минут или пока он не станет мягким и не начнет становиться золотистым. Добавьте чеснок и имбирь, перемешайте.

• Добавьте в сковороду томатную пасту, оставшийся порошок карри, тмин, кориандр и порошок чили анчо. Смешайте все вместе, чтобы получилась густая паста.

• Добавьте в сковороду кокосовое молоко и куриный бульон, перемешайте. Мне нравится использовать плоский венчик, чтобы собрать его вместе.

• Включите средний огонь, чтобы появились пузырьки. Убавьте огонь, чтобы он медленно кипел. Варить около 8 минут.

• Добавьте коричневый сахар, перемешайте. Верните обжаренную курицу в сковороду. Убавьте огонь до среднего и варите, пока курица не будет готова, еще около 3–5 минут или пока термометр для мяса не покажет 165ºF.

• Подавайте с горячим вареным рисом, дольками лайма и нарезанной кинзой.

• Кокосовое масло придает этому блюду карри насыщенный вкус и текстуру. Я настоятельно рекомендую его, но вместо него вы можете использовать свое любимое масло.
• Вы можете использовать обычный порошок чили или перец чили чипотле, если не можете найти порошок чили анчо. Я приготовила это блюдо без молотого кориандра, и оно очень вкусное!
• Этот рецепт соуса карри мягкий. Если вы любите острые блюда, добавьте в соус молотый кайенский перец или хлопья красного перца вместе с другими специями. Количество регулируйте по своему вкусу.
• Горох — приятное дополнение. Добавьте 1 стакан замороженного или консервированного горошка вместе с кокосовым молоком и бульоном.
• Мне нравится добавленная сладость коричневого сахара, но это необязательно.
• Мне больше всего нравится есть это блюдо с карри с горячим приготовленным жасминовым рисом.

Калории: 364 ккалкарбогидраты: 12GProtein: 42GFAT: 17GSatureted FAT: 10GCHOLESTEROL: 107MGSODIUM: 211MGPOTASSIUM: 999 мг. ?Нажмите здесь, чтобы оставить полезный совет!

Еще основное блюдо

20,5К
акции

О Николь

Николь является создателем и фотографом The Travel Palate, блога о еде и путешествиях, в котором публикуются быстрые и вкусные рецепты и путеводители по отдыху. Николь надеется вдохновить вашего внутреннего гурмана, будь вы на кухне или путешествуете в своем следующем приключении.

Взаимодействие с читателем

Рецепт маминого куриного карри — Food.com

Выбор сообщества

«Мы любим это блюдо. Оно также быстрое и простое! Моя мама обычно подавала его с различными приправами, такими как кокос, ананас, изюм, бекон, арахис и т. д.»

Скачать

Через:

40 минут

Ингредиенты:

11

Порции:

ингредиенты

• 3

  ложки сливочного масла

• ¹ ⁄ ₂ стакан лука, измельченный

• 1

  ложка порошка карри

• 3

  ложки муки

• ³ ⁄ ₄ чайная ложка соли

• 1 ¹ ⁄ ₂ чайных ложек сахара

• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка имбиря

• 1

  стакан куриного бульона

• 1

  чашка молока

• 4

  чашки вареной курицы, нарезанной

• 1

  чайная ложка лимонного сока

направления

• Обжарить лук в масле с порошком карри.
  

Бутылки Для Молока коды ТН ВЭД 2022: 3923301090, 040120, 0401209109

🔥 Поставщики бутылок для молока

Если вы ищите проверенных поставщиков: то можете их посмотреть на крупнейшем портале: поставщики бутылок для молока b2b-postvaki.ru. Страны импортеры: КИТАЙ, ЕГИПЕТ, ТАИЛАНД, ИТАЛИЯ, ГОНКОНГ, НИДЕРЛАНДЫ, КАЗАХСТАН, ТУРЦИЯ, ВЬЕТНАМ, ЯПОНИЯ, СЕРБИЯ, УКРАИНА, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РЕСПУБЛИКА, ФРАНЦИЯ, ГЕРМАНИЯ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, БЕЛАРУСЬ, ГРЕЦИЯ, БОЛГАРИЯ

Примеры компаний производящих продукцию

1. KRONES AG
2. ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МОЛОЧНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП
3. Открытое акционерное общество Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат
4. АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД САРАНСКИЙ
5. Общество с ограниченной ответственностью Молочный Домик

💁 Логистические компании и таможенные брокеры

Вы можете позвонить или отправить запрос на просчет вашего груза (бутылок для молока) в следующие компании:

Компания «ПрофиВЭД»: Таможенное оформление, Аутсорсинг ВЭД, Логистика, Сертификация товара
Консультирует: Устинова Ульяна, специалист ВЭД, опыт более 7 лет
Консультация в офисе в Москве: Рязанский проспект, 8А, стр. 14, БЦ Рязанский
email: [email protected]
тел: +7 (495) 926-79-66

Гришина Ольга

БюроИмпорта: https://buroimporta.ru
email: [email protected]
тел: +7 (495) 419-26-52

Олеся

Импорт в Россию: https://import-v-rossiu.ru
email: [email protected]
тел: +7 (499) 702-62-33

Если вы сами брокер или у вас хорошие цены по логистики. Присылайте ваши условия, отзывы, рекомендации и мы вас добавим: [email protected]

🇷🇺Бутылки Для Молока экспорт

Вы можете прочитать статью или заказать консультацию по экспорту вашего товара через крупнейшую компанию, которая позволяет находить покупателей на вашу продукцию — каталог по покупателя ЭкспортВ — бутылки для молока покупатели

Примеры соответствия товара коду товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности (2022)

Название товара в декларации	Код ТН ВЭД
Упаковка полимерная для пищевой продукции: бутылки из полиэтилентерефталата окрашенные и неокрашенные для пищевых продуктов, в том числе для молока, молочных и кисломолочных продуктов, вместимостью от 0,05 литра до 6,0 лит	3923301090
Молоко питьевое в потребительской упаковке из комбинированных материалов на основе картона и полиэтилена объёмом 1л или в бутылках ПЭТФ массой 1000г:	040120
Молоко питьевое, упакованное в бутылку из полимерных материалов объемом до 2000мл:	040120
Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира от 3,2% до 4,0%, молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5%, молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 1,5% в бутылках из полимерных матери	0401209109
Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, из нормализованного молока; молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2% — 4%, из цельного молока. Упаковка: бутылки из полимерного материала,	040120910
Йогурты из коровьего молока, упакованные в стеклобанку, ПЭТ бутылку, контейнеры из полимерных материалов со съемной крышкой или полимерные стаканчики, герметично укупоренные термосвариваемым слоем фольги, массой от 120г до	040310
Продукты кисломолочные: Ряженка из цельного молока с массовой долей жира от 4,0% до 8,0%. Упаковка: в бутылках и стаканчиках, объёмом от 0,5 литра до 0,1 литра.	0403906900
Оборудование технологическое для молочной промышленности: линия для розлива охлажденного молока и ферментированных молочных продуктов в бутылки, производительностью 20 000 бутылок в час,	8422
бутылки из бесцветного стекла для молока и молочных продуктов типа Ви48-500-Milk	7010904300
Оборудование технологическое для пищевой промышленности: линия розлива и упаковки молока ESL и кефира в ПЭТ бутылки объемом 0,95 литра и 0,45 литра, номинальная производительность 6000 бутылок в час, комплектная	8422300008
Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира от 0,5 до 3,5%, упакованное в полимерные ведерки, стаканы, контейнеры, бутылки из полиэтилентерефталата (ПЭТ), канистры, «молочную» пленку, пюр-паки стеклянные банки, б	0401
Молоко отборное питьевое пастеризованное с массовой доли жирности 3,4-6%, упакованное в полимерные ведерки, стаканы, контейнеры, бутылки из полиэтилентерефталата (ПЭТ), канистры, «молочную» пленку, пюр-паки стеклянные банк	0401
Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное с массовыми долями жира от 3,4% до 6,0% герметично упакованное в бутылки из полиэтилентерефталата	0401209109
Вино защищённого наименования по происхождению белое полусладкое «Liebfraumilch» («Молоко любимой женщины»), категория QbA, регион Райнхессен. Упаковка: бутылки стеклянные ёмкостью до 2л, в индивидуальной подарочной упаков	2204212200
Бутылки из полистирола для молока, молочных и кисломолочных продуктов	3923301090
Оборудование технологическое для молочной промышленности: линия для розлива охлажденного молока и ферментированных молочных продуктов в бутылки, производительностью 12 000 бутылок в час,	8422
Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2% — 4,2%, из цельного молока. Упаковка: бутылки из полимерного материала, объемом от 0,5 литров до 2,0 литров	040120910
Молоко питьевое топленое с массовой долей жира 3,5% герметично упакованное в потребительскую упаковку изготовленную из полиэтиленовой пленки или в бутылки из полиэтилентерефталата	0401209109
Молоко козье питьевое стерилизованное, с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,3%, 4,4%, в стеклянных бутылках объемом от 0,2л до 1,0л.	0401201900
Оборудование технологическое для пищевой промышленности: линия розлива молока и молочных продуктов в PET бутылки	8422300008
Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное, массовая доля жира от 3,2 % до 4,5 %, фасованное в полимерные бутылки, масса нетто от 200 г до 1000 г.	0401209900
Молоко питьевое , цельное, не пастеризованное с м. д. ж. .3.9% -4.1% с маркировкой «Весна», упакованные в пластиковые бутылки объёмом от 1 литра до 1.5 литров	0401201109

Розлив молока в ПЭТ-бутылки производства компании Аврора

Молоко является одним из наиболее востребованных продуктов питания и присутствует в ежедневном рационе большинства современных потребителей. Сегодня на рынке данный продукт представлен в широком разнообразии – в различных упаковках, с разным процентом жирности и другими особенностями. В статье мы подробно осветим вопросы, связанные с процессами фасовки и упаковки молока в тару – как происходит выбор упаковочных материалов, в чем специфика технологий и какие виды соответствующего оборудования для оснащения производств существуют.  

Упаковка молока: виды и их особенности

Все молоко, поступающее на прилавки магазинов, проходит целый ряд проверок. Требования к качеству упаковок закреплены техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Согласно положениям документа, упаковка должна быть изготовлена из экологичных материалов и обеспечивать сохранность и надлежащий уровень качества содержимого на протяжении предусмотренного срока годности.

В какую тару разливается молоко? Рассмотрим наиболее популярные виды:

• Мягкая упаковка из полимерных материалов (пакеты берта-пак, фин-пак) используется для розлива пастеризованного молока. Это наиболее бюджетный и простой вариант тары, который легче и быстрее изготавливается, имеет легкий вес и низкую себестоимость. Среди недостатков можно выделить неустойчивость пакетов и низкий срок хранения продукта в них. Обычно фасовка производится в пакеты объемом 0,5 и 1 л.

• Полужесткая упаковка из полимерных материалов (бутыли из поликарбоната, полиэтилена, полинилхлорида) не теряет форму после вскрытия, имеет крышку для удобства пользования и отличается удароустойчивостью. В ПЭТ-бутылки фасуют стерилизованное молоко. Для данного вида тары наиболее распространены объемы 0,25, 0,5 и 1 л.

• Полужесткая упаковка из комбинированных материалов (пьюр-пак, тетра-пак, перга-пак, блок-пак, селф-пак, тетра-брик и т. д.), как правило, оснащена системой многоразового открытия (крышкой/клапаном) с усиленной прослойкой из пленки или фольги. Это позволяет в течение длительного срока хранить ультрапастеризованное и другое молоко, разливаемое в асептических условиях, без риска негативного воздействия солнечного света и других внешних факторов.

Оборудование для розлива молока в потребительскую тару

Специфика организации участка розлива на производствах молока зависит и от особенностей продукта, и от выбранной тары, и от типа помещения. В связи с тем, что молоко относится к быстропортящимся продуктам, при подборе установок важно уделить внимание вопросам гигиеничности и возможности соблюдения всех условий стерильного розлива. Решения, представленные сегодня на рынке упаковочного оборудования, позволяют легко найти оптимальный вариант, в том числе для создания индивидуального стиля тары или этикетки для выгодного выделения продукции из общей массы аналогов.  

Для крупных производств наиболее рентабельным оснащением станет автоматизированный комплекс линейного или блочного типа. Сравним данные машины исходя из типа используемой упаковки:

• Линии для фасовки молока в пакеты


Каждая технология розлива и упаковки молока имеет свои достоинства и недостатки, которые находят отражение в оснащении. Так, пакет – это одноразовая упаковка, и производитель существенно сэкономит на оснащении, ведь из общего цикла процессов будет исключен этап мойки и подготовки тары. Линии фасовки молока в пакеты имеют более простую конфигурацию, чем любые другие, и включают участки формирования пакета, стерилизации продукта, запайки пакета. Дополнительно могут добавляться узлы удаления воздуха из пакета (вакуумирования), этикетировки, маркировки, укладки пакетов в ящики.  

• Комплексы упаковки молока в бутылки

Если в качестве тары выступает бутылка из ПЭТ или стекла, то мойка является обязательным узлом. При помощи воды, моющих растворов и дезинфицирующих средств осуществляется подготовка тары к чистому розливу. Установка может включать участок выдува бутылок, модуль обработки бутылей озонированной водой и горячим паром, ориентатор, обеззараживатель крышек, упаковщик тары в паллеты и другие узлы. В зависимости от количества разливочно-укупорочных автоматов и мощности узлов такие комплексы могут иметь производительность от 2000 до 36000 бутылок в час.

• Машины для розлива молока в тетра-пак


Ввиду особенностей материала данных упаковок линии, моноблоки и триблоки этой категории оснащаются специальными установками для формирования коробов из предварительных заготовок. Такое оборудование имеет более высокую стоимость, чем вышеперечисленные аналоги, и, соответственно, является менее доступным. Но, вместе с тем, на выходе установки позволяют получать продукт с максимальным сроком хранения. Для расширения функционала линий возможна установка НЕРА-фильтров, запайщиков, паллетоукладчиков.

Итак, суммируя вышесказанное, выделим, что для начинающих компаний с небольшим бюджетом наилучшим решением станет технология фасовки в пакеты. Соответствующее оборудование занимает меньше места и не требует высоких затрат на приобретение и обслуживание, что особенно важно на начальных этапах деятельности. На итоговую эффективность и стоимость линии фасовки молока влияет комплектация вспомогательными технологическими участками и установками.

Высокоэффективные комплексные решения для розлива молока от надежного производителя

Наша компания «Завод АВРОРА» выпускает широкий спектр оборудования для розлива молока и кисломолочных продуктов (кефира, ряженки, йогурта и других). Мы располагаем собственным производством, на котором изготавливаем надежные дозаторы для молочных продуктов различной вязкости и густоты, машины для укупорки и запайки, этикетировочные модули, а также ряд других установок для выполнения самых разных операций по упаковке молока в тару. Мы реализуем отдельные машины для автономной работы, а также линейные и моноблочные установки с несколькими функциональными участками.

Для крупных молочных комбинатов разработаны специальные решения – мультиблоки розлива (триблок-мультиблок для розлива молока в ПЭТ-тару «Мастер», триблок-мультиблок для розлива молока в стеклянную тару «Мастер»). В таких системах в автоматическом режиме выполняется полный цикл упаковки – от подачи материала для создания тары до выдачи полностью готового к реализации продукта.

В чем преимущество наших триблоков-мультиблоков?

• При проектировании установок мы учитываем все требования, предъявляемые к экологичности и гигиенической безопасности: используем качественные материалы, детально прорабатываем конструкцию для легкой мойки, оснащаем системами сохранения чистоты рабочей зоны.

• Закрытое исполнение обеспечивает максимальную независимость от внешней среды и исключает риск загрязнения продукта в процессе упаковки.

• Оснащение высокоточными перистальтическими или поршневыми дозаторами гарантирует минимум погрешности и позволяет легко и быстро менять объем дозы.

• Системы управления работой машин выполнены на базе PLC, что обеспечивает прецизионную синхронизацию всех операций.

• Установки могут дополняться различными узлами и устройствами, а при необходимости модифицироваться под индивидуальные производственные условия.

По запросу заказчика наши специалисты выполняют предпроектные работы по подготовке производственного помещения для розлива молока, в том числе расстановку средств оснащения, решение вопросов с коммуникациями и подбор вспомогательных установок. Качественный сервис обеспечивает максимальное удобство для наших клиентов, а надежное оборудование позволяет выпускать вкусное и безопасное молоко для потребителей.

Подобрать оборудование для розлива молока на нашем сайте

The Dairy Shoppe, стеклянные бутылки для молока американского производства
– Better Beverage Bottles

Устойчивое решение для розлива

Магазин стеклянных бутылок

• Держатель для молочных бутылок с 2 ячейками для бутылок на 64 унции

  Держатель для молочных бутылок с 2 ячейками на 64 унции

  Обычная цена

  $22,99

  Цена продажи

  22,9 доллара США9

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Продано

• Держатель для молочных бутылок с 4 ячейками для бутылок на 64 унции

  Держатель для молочных бутылок с 4 ячейками на 64 унции

  Обычная цена

  25,99 долларов США

  Цена продажи

  25,99 долларов США

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Продано

• Держатель для бутылок с 4 ячейками для Ltr. Круглые или квадратные бутылки

  Держатель для бутылок с 4 ячейками для литра. Круглые или квадратные бутылки

  Обычная цена

  $24,99

  Цена продажи

  $24,99

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Продано

• Держатель для бутылок с 6 ячейками для Ltr. Бутылки

  Держатель для бутылок с 6 ячейками для Ltr. Бутылки

  Обычная цена

  25,99 долларов США

  Цена продажи

  25,99 долларов США

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Продано

---

Посмотреть все

Американский пионер в производстве стеклянных бутылок

Сохраните чистоту ваших напитков с помощью нашего прочного стекла американского производства.

Купить все бутылки

Красивые высококачественные бутылки… пришли быстро… буду заказывать еще!

Анжела

Мы все время в нашем фургоне, и место ограничено, особенно в холодильнике. Эти бутылки идеально подходят для дверей. Отлично подходит для окружающей среды и идеально подходит для космоса.

Довольный клиент

№

Это очень красивые бутылочки, с которыми легко обращаться. Меняю все с пластика на стекло. Топы сидят плотно, и мне они очень нравятся.

Алиса

Используйте стрелки влево/вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево/вправо, если используете мобильное устройство

Винтажные бутылки для молока — Etsy.

молоко 1.5% жира — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Молочные продукты и яйца

keyboard_arrow_right

Молоко

keyboard_arrow_right

молоко 1.5% жира

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 47 ккал

= 198 кДж

Белки 3 г

Углеводы 5 г

Жиры 2 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 47 ккал

Белки 3 г

Углеводы 5 г

Жиры 2 г

Волокна —

Пищевые ценности

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Содержит витамины

Фолиевая кислота Фолиевая кислота (фолацин, фолиевая кислота, витамин В9)

Витамин В5 Витамин В5 (пантотенол, пантотеновая кислота)

Витамин Е Витамин Е (токоферол)

Витамин В2 Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин К Витамин К

Витамин D Витамин D (эргостерол, кальциферол, виостерол)

Витамин В12 Витамин В12 (кобаламин)

Витамин С Витамин С (аскорбиновая кислота)

Витамин А Витамин А

Витамин В7 Витамин В7 (биотин, витамин Н, коэнзим Р)

Витамин В1 Витамин В1 (тиамин)

Витамин В3 Витамин В3 (ниацин, PP, ниацинамид, никотинамид, никотиновая кислота)

Витамин B6 Витамин B6 (пиридоксин)

Содержит минералы

Кобальт Кобальт

Медь Медь

Цинк Цинк

Фтор Фтор

Железо Железо

Селен Селен

Натрий Натрий

Магний Магний

Фосфор Фосфор

Кальций Кальций

Калий Калий

Хром Хром

Йод Йод

Марганец Марганец

Молоко 1,5 % жирности это пастеризованное, почти полностью обезжиренное молоко, фабричного производства. Такое молоко используют при диетах и строгом ограничении в жирности питания.

В молоке, даже термически обработанном, много кальция — этот минерал не распадается при высоких температурах. Так же молоко — это источник белка и полезных растительных жиров. Нельзя употреблять в чистом виде при наличии аллергии.

На таком молоке можно варить каши, молочные супы, соусы, кремы.

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Файлы Cookie помогают нам оптимизировать наши услуги. При пользовании Таблицей калорийности Вы соглашаетесь с условиями использования файлов Cookie. здесь.

Понимаю

Что полезно знать при выборе молока?

Молоко – продукт, сопровождающий нас с первых дней жизни. Молоко и молочные продукты обладают высокой пищевой ценностью, являются источником белка, жиров, витаминов и минералов (кальция и фосфора). Как правильно выбрать молоко? В первую очередь, следует внимательно читать этикетку, где должно быть указанно, какое именно молоко предлагается покупателю.

Цельное молоко – самое натуральное, которое может быть произведено в заводских условиях. Дело в том, что каждая корова дает различное по жирности молоко в зависимости от времени года, породы, корма. Для стандартизации это молоко превращают в однородную массу (гомогенизируют). Обычно, цельное молоко не поставляют в магазины, а перерабатывают в нормализованное молоко. После гомогенизации молоко отделяют (сепарируют) от жира. Чтобы привести продукт к заданной жирности, обезжиренное молоко смешивают со сливками или с цельным молоком. Полученный продукт называется Нормализованным молоком.

Восстановленное молоко получают из сухого молока. По калорийности такое молоко не отличается от нормализованного, но большая часть питательных веществ в нем уже отсутствует.

Выбор жирности молока – дело покупателя. В магазинах можно найти молоко различной жирности, от 0,5% до 6%. Обезжиренное молоко содержит все те же полезные вещества и минералы, но жирорастворимых витаминов (А и D) в нем почти нет. Поэтому обезжиренное молоко не следует давать детям, а вот людям, придерживающимся диеты, оно придется кстати.

Любое молоко обязательно проходит тепловую обработку. Даже в том случае, когда в продаже имеется натуральное цельное молоко, прямо «из-под коровы», продавец обязан уведомить покупателя о необходимости подвергнуть молоко кипячению. В производстве применяют различные режимы тепловой обработки:

• Пастеризация – основной метод обработки для уничтожения живых форм микроорганизмов, ответственных за быструю порчу молока. Ее проводят при различных температурных режимах (от 63° до 90° С) в течение нескольких минут. При этом полезные молочные микроорганизмы сохраняются.

• Ультрапастеризация – это нагревание молока до 125-135°С в течении нескольких секунд. Это позволяет существенно продлить сроки хранения и сохранить полезные свойства молока.

• Стерилизованное молоко получают путем тепловой обработки при нагревании свыше 100°С в течение 20-30 минут. В данном случае гибнут все микроорганизмы, в том числе и полезные, однако, храниться такое молоко в запечатанном состоянии может до полугода.

При покупке молока в упаковке, прежде всего, обратите внимание на ее внешний вид. Упаковка не должна быть вздутой или поврежденной, а тем более открытой. Форма упаковки также может быть разной. Полиэтиленовые мешки дешевые, но легко проливаются, не всегда могут обеспечить надлежащее хранение молока. Стеклянные бутылки лучше сохраняют качество, но тяжелы и неудобны при транспортировке. Идеально подойдет многослойная картонная тара с внутренним покрытием из фольги. При правильном вскрытии упаковки (по линии надреза) она защитит молоко от проникновения извне бактерий. Вскрытая упаковка должна храниться в соответствии с условиями, указанными на этикетке – обычно не более 72 часов при температуре от +2 до +6°C. Даже если молоко не изменилось во вкусе и запахе, употреблять его после истечения этих сроков опасно.

Для увеличения объема продукции молоко могут разбавлять водой. Проверить это легко: к одной части молока добавьте две части спирта и взбалтывайте 1 минуту. Затем вылейте полученную смесь на тарелку или блюдце. Быстрое образование хлопьев (5-7 секунд) указывает на высокое качество молока. Чем дольше образуются хлопья, тем больше воды было добавлено. Есть и другой способ: налейте в стакан с теплой водой небольшое количество молока. Качественное молоко соберется в верхней части стакана белым сгустком. Разбавленное молоко полностью растворится в воде, окрасив ее в белый цвет. Если влить молоко быстро, то качественное молоко сначала опустится на дно стакана, а затем медленно растворится, а разведенное водой сразу же окрасит воду.

Наличие крахмала или муки, которые добавляют в молоко для придания густоты, можно быстро определить, добавив в небольшое количество молока несколько капель спиртового раствора йода. Окрашивание молока в синий цвет покажет присутствие в молоке крахмала.  

Для увеличения сроков хранения недобросовестные производители добавляют в молоко соду, аммиак или кислоты (салициловую, борную). Проверить молоко на кислотность можно при помощи лакмусовых бумажек, которые легко приобрести в аптеке. Если в молоке есть избыток щелочи, например, от примеси соды, то лакмусовая бумажка сильно синеет. В случае если в молоко подмешана кислота, то лакмусовая бумажка, окрашивается в яркий красный цвет.

 Выбирайте молоко с умом! 

1-процентное молоко против. Обезжиренное молоко | Здоровое питание

Ян Шихан Обновлено 17 декабря 2018 г.

Коровье молоко, отличный природный источник кальция, бывает разных видов. Основными видами, продаваемыми в продуктовых магазинах, являются цельное молоко, 2-процентное молоко, 1-процентное молоко и обезжиренное молоко. Отличаются они в основном содержанием жира. В то время как 2-процентное молоко содержит 2 процента молочного жира, 1-процентное молоко содержит вдвое меньше жира. По закону обезжиренное молоко может иметь не более 0,2 процента молочного жира. Поскольку 1-процентное молоко содержит больше жира, оно также содержит больше калорий. Вы можете выбрать обезжиренное молоко, если следите за своим весом, но оба варианта полезны для здоровья.

Содержание жира

Несмотря на то, что цельное молоко содержит 3,5 процента молочного жира, большая часть жира удалена из 1-процентного молока. Он содержит всего 1 процент молочного жира, или вдвое меньше, чем 2 процента молока. Обезжиренное молоко технически не является обезжиренным, так как оно может содержать до 0,2 процента молочного жира, но обезжиренное молоко максимально близко к обезжиренному. Поскольку молочный жир содержит насыщенные жиры, повышающие риск сердечных заболеваний, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует пить обезжиренное молоко, а не однопроцентное молоко. Skim также содержит меньше холестерина, закупоривающего артерии.

Калорийность

Вы будете потреблять на 14 калорий больше на чашку, если вы выберете 1-процентное молоко вместо обезжиренного молока. По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 чашка 1-процентного молока содержит 105 калорий по сравнению с 91 калорией в чашке обезжиренного молока. Любой из них более благоприятен для веса, чем цельное молоко, которое содержит 150 калорий на чашку. Потребление слишком большого количества калорий может привести к увеличению веса. Если вы выпиваете 3 чашки однопроцентного молока в день, эти 14 калорий могут накапливаться в течение недели, что делает обезжиренное молоко лучшим выбором для похудения.

Содержание питательных веществ

Содержание питательных веществ в обезжиренном и однопроцентном молоке почти одинаково. По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 чашка обезжиренного молока содержит 316 миллиграммов кальция, 8,75 граммов белка, 255 миллиграммов фосфора и 419 миллиграммов калия, а чашка однопроцентного молока содержит 314 миллиграммов кальция, 8,53 грамма белка, 245 миллиграммов фосфора и 397 миллиграммов калия. Все молоко, продаваемое в США, обогащено витамином D, потому что этот витамин необходим для усвоения кальция; обезжиренное и 1-процентное молоко часто также обогащают витамином А. По данным Американской ассоциации кардиологов, обезжиренное и 1-процентное молоко содержат немного больше питательных веществ, чем 2-процентное и цельное молоко.

Соображения

Цельное и 2-процентное молоко имеет более насыщенный и нежный вкус, чем нежирные и обезжиренные сорта. Если вы привыкли к вкусу цельного или двухпроцентного молока, Американская кардиологическая ассоциация предлагает постепенно переходить на однопроцентное или обезжиренное молоко. Попробуйте перейти с цельного на 2-процентное молоко на неделю, затем перейти на 1-процентное и, наконец, обезжиренное молоко. Таким образом, у ваших вкусовых рецепторов будет время приспособиться, что облегчит переход. Органические обезжиренные и органические 1-процентные сорта имеют такое же содержание жира и питательных веществ, что и неорганические сорта.

Ссылки

• Американская кардиологическая ассоциация: Молочные продукты
• Молочный совет Калифорнии: Типы молока
• NBCNews. com: Обезжиренное, соевое, другое – какое молоко лучше?
• Совет по молочным продуктам Калифорнии: Питательные вещества в молоке
• База данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США: обезжиренное молоко
• База данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США: 1% молока писатель, поступивший в журналистику в 1992. Она бывший редактор журнала «Родители». Она также написала статьи о питании для журналов «Я», «Фитнес», «Женский домашний журнал», «Здоровье» и других журналов. Шихан имеет степень бакалавра журналистики Университета Пердью.

  a2 Молоко Молоко с низким содержанием жира, 1% (59 унций) Доставка или самовывоз рядом со мной

  БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Применяются условия. Срок действия истекает через

  12:00:00

  Быстрая доставка

  Получите в течение 1 часа

  Все локально

  Покупайте в избранном

  Прямой чат

  Общайтесь с покупателями

  100% гарантия удовлетворения

  Разместите свой заказ со спокойной душой.

  ---

  Недавние обзоры

  октября 2022 г.

  Заказ, доставленный в 57 мин.

  Smart Bagging

  Качественные товары

  Дополнительные усилия

  ---

  Клиент с 2018 года

  Сан -Франциско, Калифорния

  ---

  .0002 октябрь 2022

  Заказ, доставленные в 25 мин

  Smart Bagging

  Дополнительные усилия

  Качественные предметы

  ---

  Клиент с 2020

  Сан -Франциско, Калифорния

  Октябрь 2022

  Заказ, поставленные в 37 Min

  Smart Batgging

  .

  Качественные товары

  Дополнительные усилия

  ---

  Покупатель с 2020 года

  Сан-Франциско, Калифорния

  ---

  ---

  О

  Детали

  Настоящее молоко. Витамин А и D. Ультрапастеризованный. Легче для пищеварения. Может помочь некоторым избежать дискомфорта. Сорт А. Настоящий. Почувствуйте разницу. Новый. 100% настоящее молоко. Миссия The A2 Milk Company — предоставить вам вкусное, питательное и чистое молоко A2. Молоко А2 — это натуральное коровье молоко с добавлением витаминов А и D. Наше молоко естественным образом содержит только белок типа А2 (без белка А1), что может помочь некоторым людям избежать дискомфорта от молока. Мы прилагаем все усилия, чтобы доставлять вам молоко, естественно не содержащее белок А1, от коровы до чашки. Наши коровы не получали гормоны роста, rBST (значительной разницы между молоком коров, получавших и не получавших rBST, не наблюдалось) или антибиотики, и все наши семейные фермы прошли независимую сертификацию Validus Group, чтобы гарантировать, что мы строгие правила обращения с животными. Это наше качество True a2 залог для вас. Так что, пожалуйста, выпейте на радость своему сердцу и животу и почувствуйте разницу, которую может принести Молоко а2. Посетите a2milk.com, чтобы узнать больше. Отличие молока А2: Обычное коровье молоко естественным образом содержит смесь типов белков А1 и А2. a2 Молоко поступает от коров, которые естественным образом производят только натуральный белок А2 и не производят белок А1. Опубликованные исследования показывают, что молоко а2 может помочь избежать дискомфорта в животе у некоторых людей. a2Молоко, более легкое для пищеварения. Может помочь некоторым избежать дискомфорта. True a2 Pledge: без белка A1; от коров, не получавших гормоны роста, rBST (значительной разницы между молоком коров, получавших rBST, и коров, не получавших rBST, или антибиотики не наблюдалось); наши фермы сертифицированы Validus, ведущим независимым аудитором по благополучию животных. a2milk.com. 1-844-4a2-Молоко (1-844-422-6455). Фейсбук. Пожалуйста, переработайте. recyclecartons.com.

  ---

  Ингредиенты

  Обезжиренное молоко, молоко, пальмитат витамина А, витамин D3

  ---

  Указания

  Скоропортящийся продукт. Хранить в холодильнике. Лучше всего использовать в течение 7 дней после открытия.

  Nutrition

  Факты по питанию

  Размер порции 1.00 стакана

  порции на контейнер 7

  • Обладая
  • Калории 120
  • % 120
  • %. 0141 2.5g4%daily value
  • Total FatSaturated Fat 1.5g8%daily value
  • Total FatTrans Fat 0g
• • Cholesterol 15mg5%daily value
• • Sodium 160mg7%daily value
• • Всего углеводов 14 г 5% дневной нормы
  • Всего углеводов Пищевая клетчатка 0 г 0% дневной нормы
  • Всего углеводов Сахаров 13 г
• • Белок 11 г

Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

Детали

Натуральное молоко. Витамин А и D. Ультрапастеризованный. Легче для пищеварения. Может помочь некоторым избежать дискомфорта. Сорт А. Настоящий. Почувствуйте разницу. Новый. 100% настоящее молоко. Миссия The A2 Milk Company — предоставить вам вкусное, питательное и чистое молоко A2. Молоко А2 — это натуральное коровье молоко с добавлением витаминов А и D. Наше молоко естественным образом содержит только белок типа А2 (без белка А1), что может помочь некоторым людям избежать дискомфорта от молока. Мы прилагаем все усилия, чтобы доставлять вам молоко, естественно не содержащее белок А1, от коровы до чашки. Наши коровы не получали гормоны роста, rBST (значительной разницы между молоком коров, получавших и не получавших rBST, не наблюдалось) или антибиотики, и все наши семейные фермы прошли независимую сертификацию Validus Group, чтобы гарантировать, что мы строгие правила обращения с животными. Это наше качество True a2 залог для вас. Так что, пожалуйста, выпейте на радость своему сердцу и животу и почувствуйте разницу, которую может принести Молоко а2. Посетите a2milk.com, чтобы узнать больше. Отличие молока А2: Обычное коровье молоко естественным образом содержит смесь типов белков А1 и А2. a2 Молоко поступает от коров, которые естественным образом производят только натуральный белок А2 и не производят белок А1. Опубликованные исследования показывают, что молоко а2 может помочь избежать дискомфорта в животе у некоторых людей. a2Молоко, более легкое для пищеварения. Может помочь некоторым избежать дискомфорта. True a2 Pledge: без белка A1; от коров, не получавших гормоны роста, rBST (значительной разницы между молоком коров, получавших rBST, и коров, не получавших rBST, или антибиотики не наблюдалось); наши фермы сертифицированы Validus, ведущим независимым аудитором по благополучию животных. a2milk.com. 1-844-4a2-Молоко (1-844-422-6455). Фейсбук. Пожалуйста, переработайте. recyclecartons.com.

Ингредиенты

Обезжиренное молоко, молоко, пальмитат витамина А, витамин D3

Указания

Скоропортящийся продукт. Хранить в холодильнике. Лучше всего использовать в течение 7 дней после открытия.

Почему Instacart?

Доставка всего за 2 часа

Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам

Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

Общие вопросы

Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

Стоимость самовывоза Instacart:
. Может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
 — Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.

Узнайте больше о ценах Instacart здесь.

Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, ваш покупатель выберет замену.

Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:

— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.

Пошла за молоком, вернулась с пылесосом

Пока вы доходите до продуктового отдела, по дороге осматриваете уцененные товары: календари, покрывала, кулинарные книги, бытовую технику.

Вы даже не заметили, как ваша корзинка наполнилась незапланированными покупками? Значит, вы попали в ловушку торговцев. Пошли за молоком, а вернетесь с пылесосом и китайским подсвечником.

Почему так получается? Помимо акций и скидок торговцы используют способы, о которых многие даже не догадываются.

Самые важные товары – на уровне глаз

Обращали ли вы когда-нибудь внимание на то, как расположены товары на полках? Как создается интерьер в магазинах? Какие цветы доминируют? Какие запахи используют? Какая звучит музыка? Как записаны цены?

Еще одна хитрость – продавать рядом сочетающиеся друг с другом товары.

Чтобы заинтересовать человека и побудить его к покупке, специалисты затрагивают все возможные ощущения: зрение, слух, обоняние, осязание, вкус.

У каждого магазина, как и укаждого товара или торгового знака, есть своя стратегия и характерные для нее элементы. Однако есть и общая практика, которой руководствуются все торговцы.

Из окружающей среды больше всего мы получаем зрительной информации, поэтому наибольшее внимание уделяется визуальным вещам.

Замечено, что люди чаще всего осматривают товары на уровне глаз, поэтому те товары, которых хочется продать больше всего, расположены  на полках посередине. На обычно более дешевые товары на нижних полках покупатель смотрит реже, поскольку  нужно смотреть  вниз, приседать, наклоняться, а это неудобно.

Товары располагаются на полках и согласно их размеру. Товары большего размера кладут ниже, меньшего – выше. Визуально такое расположение выглядит более стабильным, а крупные товары, выставленные на нижних полках, не заслоняют более мелкие. Если товары раскладывают в форме треугольника, в центр кладут самые дорогие.

Еще одна хитрость – продавать рядом сочетающиеся друг с другом товары. Допустим, шоколад рядом с кофе, около пива чипсы и жареный хлеб, рядом с вином – сыр. Торговцы обо всем подумают за вас.

Особенная зона в магазинах – около касс. Там на полках выставлены не связанные друг с другом товары: жевательные резинки, шоколадки, презервативы, газеты. Ожидающие  в очереди покупатели оглядываются вокруг и думают, что бы  еще купить.

Расположение полок и отделов формирует движение покупателя в магазине. Нередко самые необходимые товары выставлены дальше всего от входа, в конце магазина, чтобы по дороге человек прошел другие отделы: глаза хотят, руки берут.

Главное – комфорт покупателя

Председатель правления Литовской ассоциации маркетинга Стмонас Барткус утверждает, что хотя многие магазины пользуются этим, новейшие тенденции говорят, что это не главное.  

В комфортном пространстве, создающем хорошее настроение,  покупатель хочет провести больше времени, а, будучи в хорошем настроении, охотнее раскрывает кошелек.

Чтобы заинтересовать человека и побудить его к покупке, специалисты затрагивают все возможные ощущения: зрение, слух, обоняние, осязание, вкус.

«Несколько лет назад бытовало мнение, что торговым центрам важнее всего любой ценой задержать покупателя в магазине как можно дольше. В связи с этим полки располагались так, чтобы покупатель мог как можно дольше ходить среди них, были примеры, когда полки приходилось обходить, поскольку не было прохода.

Сейчас уже не хотят раздражать покупателя. Чаще всего он даже не замечает, что то-то технически выставлено далеко. Все больше внимания уделяется созданию комфорта – появился термин «shopentainment», произошедший от двух слов «shop» – магазин и «entertainment» – развлечение.

Важна подходящая температура, атмосфера, музыка, запахи. В комфортном пространстве, создающем хорошее настроение,  покупатель хочет провести больше времени, а, будучи в хорошем настроении, охотнее раскрывает кошелек.

«Iki стремится быть лучшим магазином продуктов, поэтому в первую очередь на полках выставлены продукты. На входе в магазин расположены отделы овощей и фруктов, за ними – кулинария и кондитерские изделия, еще дальше —  витрины с мясом», — сказал глава Департамента по связям с общественностью торговой сети Iki Валдас Лопета.

По его словам, планируя расположение товаров, торговая сеть сотрудничает с  акционерами, владеющими торговыми сетями во многих странах Западной Европы, и опирается на их опыт: «Основная цель – чтобы покупатель с легкостью нашел все, за чем пришел  в магазин, и чтобы у кассы у него была полностью укомплектованная корзинка с покупками».

Сила цвета

Различные исследования рынка показали, что больше всего визуальной информации связано с цветами. Каждый цвет имеет свое значение, поэтому их выбирают так, чтобы передать информацию или оказать влияние.

B магазинах роскошных товаров любят черный цвет – на таком фоне товары выглядят и дороже,  и роскошнее.

Выбор цветов зависит от специфики учреждения. Допустим, красный цвет побуждает употреблять пищу быстрее, а оранжевый – есть больше. Это нужно ресторанам быстрого питания.

«Цвета выбираются так, чтобы они позволили увидеть товар, поскольку часто товары говорят сами за себя, поэтому большого количества пестрых цветов вы в магазинах не увидите. Пастельные цвета помогают выделиться товарам из контекста. А, например, в магазинах роскошных товаров любят черный цвет – на таком фоне товары выглядят и дороже,  и роскошнее», — рассказал С.Барткус.

Представитель крупнейшей в Литве торговой сети Maxima Ольга Малашкявичене утверждает, что люди узнают магазины по характерным им цветам, поэтому эксперименты не очень приветствуются. При создании интерьеров новых магазинов дополнительно выбирается разве что какой-либо нейтральный цвет, например, коричневый, и его используют умеренно.

Между тем  Iki изменений не боится. В.Лопета рассказал, что с прошлого года они смело меняют интерьер магазинов, остаются только основные цвета, которые ассоциируются у клиентов с этой торговой сетью: «Мы выбрали современный, но уютный интерьер. В нем более удобное расположение товаров, широкие проходы, хорошее освещение. Мы уделили много внимания представлению уникальных предложений. Мы указываем цены товаров крупным шрифтом, подчеркивая, на какие товары действует скидка, какие из товаров – новинки».

Музыка — веселая и ненавязчивая

Требования в магазинах выдвигаются также и музыке. О.Малашкявичене рассказала, что музыка в магазинах должна угодить жителям разного возраста – и детям, и пенсионерам.

Мы не помним, какую конкретную музыку слышали в магазине, какой запах чувствовали, но помним, хорошо ли мы провели время, в каком настроении мы были.

Она не должны быть ни очень запоминающейся, ни современной, ни очень динамичной. Главное – чтобы не докучала. Плейлист подбирают люди, работающие в отделе рекламы.

«Мы всегда пытаемся взглянуть празднично: если у нас дни французских товаров, мы выбираем французскую музыку, на Масленицу – литовские народные песни, во время зимних праздников звучит рождественская музыка. Так создается атмосфера», — сказала представительница Maximа по связям с общественностью.

С.Барткус подчеркивает, что музыка должны быть не очень шумной, а главное – не грустной. Только важно, чтобы песни не звучали, как марш, не было бы строгого ритма, поскольку люди, подсознательно пытающиеся попасть в такт, могут скорее уйти из магазина.

Попробовать и потрогать

О.Малашкявичене в качестве эффективного способа продажи упомянула и организуемые в магазинах дни ассортимента, когда можно не только потрогать товар, но и попробовать его. Например, объявляется День помидоров. Чтобы человек ознакомился с 30 видами помидоров, организуются дегустации.

Человек пробует и узнает, что этот странный зеленый помидор вкусный, сладкий. Пробует и узнает, что помидоры бывают не только красными.

Психотерапевт Олег Лапин утверждает, что торговцы, предлагающие товары на улице, в торговых центрах, в домах,  руководствуются инструкциями с указаниями, как нужно вести себя с покупателями, они должны так сформулировать вопросы, чтобы человек три раза ответил положительно, помимо этого, для продавцов важно, чтобы человек взял товар в руки: «Если вещь оказывается в руках, поощряется желание его подержать. Это широко используется в торговле, особенно если  она «выездная».

Запахи вызывают воспоминания

Обоняние – тоже важный фактор, поощряющий продажи. Запах через нос попадает в переднюю часть мозга, отвечающую за эмоции. Запахи вызывают воспоминания, ассоциации, пробуждают чувства.

По словам С.Барткуса, торговые центры зачастую используют легкий, ненавязчивый запах. Например, ванильный, который вызывает аппетит, побуждает покупать, пробовать. Цветочные запахи пробуждают приятные чувства. А, например, в автомобильных салонах запах кожи прекрасного качества маскирует запах резины, ассоциируется с роскошью, удовольствием, испытываемым во время вождения.

Человек не может контролировать, какие воспоминания или запахи у него вызовет определенный запах. Все поднимается из прежнего опыта – как личного, так и общего, культурного.

Человек не может контролировать, какие воспоминания или запахи у него вызовет определенный запах. Все поднимается из прежнего опыта – как личного, так и общего, культурного.

Поэтому, по словам О.Лапинаса, запахи используют очень осторожно: «Торговля полагается на уже проверенные запахи, которые у большей части людей ассоциируются с положительными вещами. Например, зайдя в пиццерию, вы  можете почувствовать легкий, вызывающий аппетит запах, который усиливается с приближением к бару. Запахи специально создаются и тестируются на добровольцах. Очень много таких расследований проводится по заказу производителей продуктов питания или легкой промышленности».

Нередко в магазинах можно почувствовать запах свежей выпечки. По словам О.Малашкявичене не зря в торговых залах стоят печи – от них идет запах булочек, покупатели знают, что могут купить свежие изделия – только вынутые из печки.

Такие запахи напоминают детство, когда бабушка или мама пекли булочки. Заодно это ассоциируется с домашним уютом, поэтому человек чувствует себя хорошо.

Человек замечает общую картину

За границей на создание стратегии продаж выделяют огромные суммы, нередко прибегают к помощи специалистам по семиотике, которые исследуют, как на покупателя воздействуют определенные картинки, звуки, запахи.

В Литве в рекламе стратегия семиотики не развита, однако, по словам О. Лапина, рекламные компании постоянно сотрудничают с психологами: «Если манипулируют не профессионально, например, на вас оказывают давление, чаще всего вы это замечаете. А манипуляциям на уровне подсознания – при помощи запахов, звуков, формы, действий — нужно учиться.

По словам С.Барткуса, тактика торговцев Литвы мало отличается от других стран: «Мы не помним, какую конкретную музыку слышали в магазине, какой запах чувствовали, но помним, хорошо ли мы провели время, в каком настроении мы были. Общая картина создается при помощи деталей, но человек в конце концов оценивает так: понравилось или нет. Важен весь комплекс, и иногда деталь – слишком низкая температура в магазине, может испортить все, что тщательно создавалось».

Муха-Цокотуха — Чуковский. Полный текст стихотворения — Муха-Цокотуха

Муха, Муха — Цокотуха,
Позолоченное брюхо!

Муха по полю пошла,
Муха денежку нашла.

Пошла Муха на базар
И купила самовар:

«Приходите, тараканы,
Я вас чаем угощу!»

Тараканы прибегали,
Все стаканы выпивали,

А букашки —
По три чашки
С молоком
И крендельком:
Нынче Муха-Цокотуха
Именинница!

Приходили к Мухе блошки,
Приносили ей сапожки,
А сапожки не простые —
В них застежки золотые.

Приходила к Мухе
Бабушка-пчела,
Мухе-Цокотухе
Меду принесла…

«Бабочка-красавица.
Кушайте варенье!
Или вам не нравится
Наше угощенье?»

Вдруг какой-то старичок
Паучок
Нашу Муху в уголок
Поволок —
Хочет бедную убить,
Цокотуху погубить!

«Дорогие гости, помогите!
Паука-злодея зарубите!
И кормила я вас,
И поила я вас,
Не покиньте меня
В мой последний час!»

Но жуки-червяки
Испугалися,
По углам, по щелям
Разбежалися:
Тараканы
Под диваны,
А козявочки
Под лавочки,
А букашки под кровать —
Не желают воевать!
И никто даже с места
Не сдвинется:
Пропадай-погибай,
Именинница!

А кузнечик, а кузнечик,
Ну, совсем как человечек,
Скок, скок, скок, скок!
За кусток,
Под мосток
И молчок!

А злодей-то не шутит,
Руки-ноги он Мухе верёвками крутит,
Зубы острые в самое сердце вонзает
И кровь у неё выпивает.

Муха криком кричит,
Надрывается,
А злодей молчит,
Ухмыляется.

Вдруг откуда-то летит
Маленький Комарик,
И в руке его горит
Маленький фонарик.

«Где убийца, где злодей?
Не боюсь его когтей!»

Подлетает к Пауку,
Саблю вынимает
И ему на всём скаку
Голову срубает!

Муху за руку берёт
И к окошечку ведёт:
«Я злодея зарубил,
Я тебя освободил
И теперь, душа-девица,
На тебе хочу жениться!»

Тут букашки и козявки
Выползают из-под лавки:
«Слава, слава Комару —
Победителю!»

Прибегали светляки,
Зажигали огоньки —
То-то стало весело,
То-то хорошо!

Эй, сороконожки,
Бегите по дорожке,
Зовите музыкантов,
Будем танцевать!

Музыканты прибежали,
В барабаны застучали.
Бом! бом! бом! бом!
Пляшет Муха с Комаром.

А за нею Клоп, Клоп
Сапогами топ, топ!

Козявочки с червяками,
Букашечки с мотыльками.
А жуки рогатые,
Мужики богатые,
Шапочками машут,
С бабочками пляшут.

Тара-ра, тара-ра,
Заплясала мошкара.

Веселится народ —
Муха замуж идёт
За лихого, удалого,
Молодого Комара!

Муравей, Муравей!
Не жалеет лаптей, —
С Муравьихою попрыгивает
И букашечкам подмигивает:

«Вы букашечки,
Вы милашечки,
Тара-тара-тара-тара-таракашечки!»

Сапоги скрипят,
Каблуки стучат, —
Будет, будет мошкара
Веселиться до утра:
Нынче Муха-Цокотуха
Именинница!

1924 г.

Музыкальное молоко

Продвижение музыки, которое работает

Расширьте свою аудиторию. Избегайте мошенничества. Поддержка в режиме реального времени от нашей команды менеджеров. Начиная с $14,99

Продвигать трек

Что вы получите:

✔️Не менее 1-2 тыс. (до 40 тыс.) прослушиваний Soundcloud!

✔️Лайки, репосты и комментарии!

✔️Повышение позиций в поисковых системах

✔️Появление на нашей странице в Facebook Страница

✔️Советы и инструменты, отправленные по электронной почте

✔️ Шанс на Больше поклонников

3 простых шага

 1. Выберите свой пакет, скопируйте и разместите ссылку при оформлении заказа.

2. Мы разработаем вашу акцию в течение 24-48 часов.

3. Смотрите, как растет ваша музыка🔥🔥🔥

Безопасный и надежный

Не нужно беспокоиться о мошенничестве. Мы гарантируем возврат денег в течение 14 дней.

Быстрые результаты

Результаты начинаются менее чем через 48 часов — ВСЕГДА.

Доступ к экспертам

Ответы по электронной почте в течение 24 часов.

Что сказали другие художники

M-Jase из Великобритании

“ Музыка Молоко отлично показало себя как артисту, и отзывы были действительно очень хорошими. Music Milk настоятельно рекомендуется для всех артистов по всему миру. Любой, кто воспользуется их услугами, не будет разочарован ».

Frank Poelman & Next Avenue из Бельгии

“ Музыка Молоко придало мне уверенности в том, что я буду писать больше песен и расширять свою сеть. Кроме того, их сотрудники также оценивают некоторые идеи или предложения своих музыкантов, что заставляет их чувствовать, что их действительно ценят. ”

Юнг Л.С. из Нью-Йорка, США

“ Music Milk надежна, надежна и надежна. Если у них возникнут проблемы с моим продвижением по службе или с чем-то еще, я могу быть уверена, что Music Milk поможет. Бросай мошенников и получай молоко, Music Milk ».

Заккахей Торнтон из Монтгомери, США

“ Music Milk – лучшая компания, с которой можно сотрудничать, если вам нужно продвигать свою музыку. Они делают именно то, чего вы от них ожидаете, а именно продвигают вашу музыку среди реальных людей! ”

EMCEE LO-ANGEL из США

“ Они очень быстро сделали репост моей песни и сделали ее доступной для людей. Я получил отличные результаты, приобрел немало поклонников и даже получил некоторые новые перспективы. У меня есть поклонники в реальном времени и даже несколько действительно отличных комментариев. Я определенно рекомендую это всем начинающим артистам, которым просто нужен небольшой толчок, чтобы начать работу! ”

Мистер Абориген из Истпойнта, США

“ Я хотел бы сказать, что Music Milk действительно помогли мне обрести уверенность в том, что касается создания большего количества музыки, понимания моих поклонников и того, что мне нужно делать, чтобы стать лучше. ”

lil Здравомыслие из США

“ Music Milk очень хороша, ты очень быстро играешь! ”

Итак, как это работает?

Социальные сети + более высокий рейтинг

Мы будем делиться вашей музыкой на наших платформах, таких как Soundcloud и Facebook, в зависимости от пакета, который вы получите. Мы не можем обещать, что всем понравится ваша музыка, это зависит от вас (как быть хорошим). Но, , мы обещаем вам больше трафика! (Подробнее) Результаты появятся в течение 24-48 часов.

200 миллионов песен

загружено на SoundCloud! Как кто-то может найти вашу песню? Music Milk имеет запатентованный алгоритм, который поможет вашей песне занять более высокое место в поисковой системе и повысить вашу узнаваемость!

1000-2000 прослушиваний за 24 часа

Имея в своих руках силу продвижения, вы можете привлечь внимание поклонников своего жанра к новым релизам.

Готовы сделать следующий шаг? Нажмите Продвигать трек прямо сейчас!

Продвигать трек

Не уверены? Попробуйте бесплатный репост

Следуйте инструкциям, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ репост на SoundCloud

Получите мой бесплатный репост

Часто задаваемые вопросы 1 — Music Milk

Мы стремимся обеспечить небольшой импульс, но, надеюсь, он будет иметь значение для начала вашей собственной музыкальной карьеры. Мы НЕ продаем мгновенный успех.

1. Рейтинг в SoundCloud: Мы увеличим количество ваших игр и активность сначала алгоритмически до , чтобы помочь вам подняться в поисковой системе SoundCloud . Чтобы больше поклонников могли найти вас!

2.FB/SoundCloud Публикация для вашего трафика : Мы будем размещать вашу музыку. Это даст вам доступ к нашим существующим подписчикам, которые уже регулярно посещают наши страницы, чтобы найти скрытые жемчужины, такие как ваша песня!

3. Лучшее впечатление от портфолио : После того, как количество воспроизведений и активность вашей песни повысятся. Когда слушатели увидят вашу музыку, они с большей вероятностью заценят вас! Кто откажется от песни, которая уже набрала тысячи просмотров?

4. Советы и подсказки : Получите нашу инсайдерскую информацию о том, как добиться успеха в музыкальной индустрии и как стать артистом! Мы регулярно рассылаем эти скрытые секреты по электронной почте. Поэтому не забудьте подписаться на нашу рассылку при размещении заказа!

 Почему выбирают нас?

У нас есть подписчики: У нас есть подписчики на Soundcloud и Facebook. Это поможет вам услышать больше от ваших будущих поклонников! Мы не можем обещать, что всем понравится ваша музыка, но мы обещаем вам больше трафика! Итак, если вы готовы поделиться своей музыкой с большим количеством людей, приобретите Music Milk уже сегодня!

Повысьте рейтинг своей песни: Мы увеличим число ваших прослушиваний сначала алгоритмически до , чтобы помочь вам подняться в поисковой системе SoundCloud . Повышение в движке SoundCloud означает, что SoundCloud будет делать всю работу за вас. Они с большей вероятностью порекомендуют вашу музыку и с большей вероятностью заставят других людей найти ее при поиске похожей музыки.

Откажитесь от мошенников : Мы заметили, что существует множество мошенников, занимающихся продвижением музыки. С нами вам гарантировано удовлетворение или ваши деньги обратно в течение 14 дней.

Давай дружить! Мы хотим служить нашим художникам правильно. Есть вопросы? Особые запросы? Мы на расстоянии всего 1 электронного письма (мы всегда отвечаем менее чем за 24 часа, в большинстве случаев через 3 часа). [email protected]

Посмотреть результаты СЕЙЧАС: Наша команда будет работать не покладая рук, поэтому вам не придется этого делать.

Булочки на кислом молоке рецепт с фото

Булочки на кислом молоке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Время приготовления: 3 ч 30 мин
PT3h40M

Булочки на кислом молоке готовятся очень просто и быстро. Минимальный набор ингредиентов не ударит по семейному бюджету и выручит, когда необходимо сделать вкусное блюдо практически из ничего. Если кислого молока в доме не оказалось, не стоит заменять его цельным или кефиром. Достаем молоко из холодильника и просто оставляем его на столе на несколько часов. Температура сделает свое дело, и в тесто пойдет отменного качества домашний кисляк.

Сливочное масло растапливаем в микроволновке, если ее нет, можно соорудить водяную баню или поставить тарелку с маслом на несколько минут в теплую духовку. Оставляем масло остужаться до комнатной температуры, и начинаем заниматься тестом.

В большой миске смешиваем кислое молоко, воду, масло и яйцо. Размешиваем венчиком или вилкой до однородной консистенции, процесс занимает около 5 минут. Добавляем к смеси жидких ингредиентов дрожжи и соль, хорошо размешиваем.

Начинаем вводить муку. Не стоит слишком торопиться, лучше всыпать ее постепенно, тогда легче будет справиться с комочками и вымесить тесто для булочек. Замешиваем эластичное тесто, дополнительно муку не добавляем, это нарушит консистенцию и в готовом виде булочки получатся не такими мягкими и воздушными, как должны быть. Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем в теплом месте подходить. Процесс займет 1-2 часа, в зависимости от температуры в комнате.

Когда тесто увеличится в несколько раз, формируем продолговатые желаемой формы булочки, выкладываем на простеленный бумагой или силиконовым ковриком противень и оставляем подходить в течение 30 минут. Можно использовать для этого духовку в режиме расстойки теста или просто в слегка разогретом состоянии.

Делаем несколько разрезов на поверхности булочек, присыпаем мукой либо смазываем слегка взбитым яйцом. Выпекаем в течение 15 минут при температуре 200 градусов.

Завариваем чай и наслаждаемся нежными, ароматными булочками.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Дрожжевая выпечка с дрожжами как приготовить дома

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Сухие дрожжи — 410 ккал/100г
• Кислое молоко — 60 ккал/100г

Калорийность продуктов: Кислое молоко, Вода, Сливочное масло, Яйца, Соль, Мука, Сухие дрожжи

Булочки на кислом молоке — рецепт приготовления с фото и видео

На кислом молоке домашние булочки выходят очень мягкими, воздушными и ароматными. Мы будем печь обыкновенные булочки без начинки, которые делаются невероятно просто и быстро. В качестве альтернативы кислому молоку можно использовать кефир. Из пышного дрожжевого теста у вас получится превосходный десерт к чаю, кофе или какао.

Ингредиенты

Приготовление

1

Кислое молоко или кефир немного нужно подогреть на плите. Крошим туда дрожжи, всыпаем сахар и хорошо венчиком взбиваем.

2

После добавляем 2 ст. л. муки, еще раз перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем на 15-20 минут, чтобы дрожжи начали бродить.

3

Кладем туда остальной сахар, добавляем соль, яйцо, ванилин и столовую ложку растительного масла.

4

Поэтапно добавляем всю просеянную муку и замешиваем тесто. После добавляем растопленное сливочное масло.

5

Начинаем месить тесто руками и постепенно добавляем оставшуюся муку. Перекладываем в тарелку, накрываем тканью и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа. Через полчаса тесто нужно немного обмять.

6

Сформируйте из теста 12-15 булочек. Раскатайте из кусочка теста длинную лепешку, затем скрутите в трубочку. Дно и бока формы для выпекания смажьте кусочком сливочного масла.

7

Сверху выкладываем булочки, накрываем пищевой пленкой и даем подняться, примерно 20-25 минут.

8

Далее разогреваем духовку (160-170 градусов) и выпекаем булочки примерно 25-30 минут. После нужно им дать настояться еще немного времени (10-15 минут) и подавать к столу в качестве десерта. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Плетеные ванильные булочки на молоке

Плетеные ванильные булочки на молоке выглядят не только очень красиво, но и получаются пышными, воздушными, очень мягкими и просто тают во рту — . ..

Тыквенные булочки

Обязательно попробуйте приготовить эти яркие, солнечные и оригинальные булочки. Сам рецепт не сложный, а все продукты вы легко найдете у себя в …

Булочки без дрожжей

У всех хозяек бывают моменты, когда хочется приготовить что-то вкусное из подручных продуктов. На помощь придет рецепт простых и быстрых булочек на …

Булочки с вишней

Сегодня мы приготовим очень вкусные и сочные булочки с вишнями. Такая выпечка покорит каждого, кто ее попробует. Невероятный вкус, удивительный …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

Рецепт домашних булочек к обеду — девушка. Вдохновленный.

Лучший рецепт обеденных булочек – домашние, слегка сладковатые, рыхлые и вкусные. Инструкции для хлебопечки и ручного смешивания.

Перейти к рецепту

Я могу с полной уверенностью сказать, что эти булочки — лучшие домашние булочки, которые когда-либо попадались вам на глаза. Сладкие, маслянистые, влажные булочки – нет никакого сравнения. Я начала готовить по этому рецепту, может быть, 20 лет назад, но ела их каждый День Благодарения (и большинство праздников) с тех пор, как была маленькой девочкой. Легче всего испечь их в хлебопечке, но я также приложил инструкции, как замесить тесто для этих дрожжевых булочек без хлебопечки.

Некоторые из моих самых ярких воспоминаний о Дне Благодарения связаны с моей бабушкой, сидящей за кухонным столом и формирующей шарики теста в булочки для нашего обеда. Мы с двоюродным братом и сестрой пытались украсть кусочки теста, чтобы поесть, а бабушка игриво выгоняла нас из комнаты. Всем понравились ее сладкие булочки.

После того, как бабушка скончалась, моя тетя и мама стали приносить груды булочек на наши праздничные встречи, и теперь, даже для наших небольших семейных торжеств, булочки всегда кто-то готовит. Вчера я просматривал буклет, который моя бабушка заполнила о своей жизни — я на самом деле пытался (безуспешно) отсканировать ее фотографию, чтобы поделиться — и я увлекся чтением некоторых ее записей. Я наткнулся на страницу с комментариями о семейных традициях и еде, и, знаете ли, моя бабушка записала свои булочки как любимую семейную традицию. Я люблю это!

Изготовление булочек в хлебопечке

Итак, булочки. Тесто для рулетов делаю в хлебопечке. У тебя есть одна? Хлебопечи действительно упрощают процесс, но вам не обязательно их использовать. Моя хлебопечка — более старая версия этой: Breadman Programmable Bread Maker

 (aff). Не слишком причудливый, и он отлично подходит для моих случайных нужд в хлебопечке. Это требует немного больше усилий, но вместо этого вы можете замесить тесто вручную. Я дам инструкции для обоих методов. Займемся выпечкой!

Начните с приготовления простокваши. Это заменитель пахты, и хотя обычно у меня дома нет пахты, у меня всегда есть обычное молоко и лимоны. Подготовьте кислое молоко за 5-10 минут до добавления ингредиентов для булочки в хлебопечку. Размешайте одну столовую ложку лимонного сока в 1 стакане цельного молока и дайте настояться.

Добавьте в сковороду кислое молоко, яйцо и размягченное сливочное масло. Затем добавьте муку и сахар, соль и соду.

Поверх сухих ингредиентов добавьте дрожжи. Так просто! Теперь пришло время позволить хлебопечке сделать всю работу.

Включите хлебопечку, установите режим «тесто» и нажмите «Старт». Машина замешивает тесто и дает ему подняться.

Когда хлебопечка закончит работу, тесто должно стать пышным и готовым для формирования булочек.

Оооооо, разве это тесто не выглядит хорошо??

Форма и проверка рулонов

Приготовьте форму для запекания 13×9, смажьте дно и бока сливочным маслом.

Смажьте пальцы небольшим количеством масла и отщипните кусочек теста, чтобы сформировать свой первый рулет.

Сформируйте из него гладкий шар, обернув тесто сверху и по бокам вокруг и в центре дна. Это как-то сложно объяснить, но ты месишь рулет в руках и одновременно формируешь на шарике гладкую верхушку. Тесто может быть немного липким — убедитесь, что вы снова смазываете пальцы перед каждым рулетом и работаете с тестом только на кончиках пальцев. Поместите рулет в форму.

Возможно, вам придется перераспределить часть теста, чтобы получились равномерные булочки для заполнения формы – это нормально.

Когда форма наполнится, положите сверху сухое полотенце и поставьте форму в теплое место без сквозняков, чтобы она снова поднялась.

Это занимает от 1 до 1 1/2 часов. Когда вы сможете аккуратно надавить пальцем на рулет, а тесто не подпрыгнет, оно готово к выпечке.

Разогрейте духовку до 375 градусов. Снимите полотенце с противня перед выпечкой. Выпекать рулеты 12-15 минут. Роллы готовы, когда верхушки приобретают темно-золотистый цвет, а нижняя часть булочек в основном готова. Когда вы выпекаете в прозрачной стеклянной форме, вы можете посмотреть на боковые и нижние края, чтобы увидеть, есть ли небольшое подрумянивание.

Может быть трудно сказать, и вам, вероятно, придется выпекать несколько партий, чтобы почувствовать желаемую степень прожарки. Я люблю, чтобы мои булочки были немного тестообразными, а некоторым нет. Бабушка постукивала по булочкам в духовке, проверяя готовность, прислушиваясь к глухому звуку. Трюк постукивания для готовности не работает для меня, но я все еще время от времени использую его как жест. ржунимагу.

Видите этот мягкий центр? Совершенство.

Намазать туда немного масла. Старайтесь не есть всю порцию до ужина. Мммммм.

Изготовление булочек для обеда вручную

Если у вас нет хлебопечки, вы можете сделать тесто для булочек вручную. Вы будете использовать в основном те же ингредиенты, что указаны в рецепте, но вам нужно будет уменьшить количество молока в соответствии с приведенными ниже инструкциями.

Инструкции по ручному смешиванию:  Смешайте 1 чайную ложку сахара, дрожжи и 1/2 C. теплой воды и оставьте на 5 минут. Уменьшите молоко на 1/2 стакана — подогрейте до теплого состояния, добавьте лимон и дайте настояться. Через 5 минут вмешайте дрожжевую смесь в молочную и перемешайте в большой миске. Добавьте яйцо и масло; размешайте как следует. Смешайте оставшиеся сухие ингредиенты и постепенно вмешайте их к жидким ингредиентам. Когда примерно половина сухих ингредиентов будет перемешана, посыпьте рабочую поверхность мукой и высыпьте тесто из миски – к этому моменту оно будет очень липким. Добавьте оставшуюся мучную смесь в тесто, замешивая и переворачивая тесто, добавляя мучную смесь, пока тесто не станет гладким и эластичным.

Сформируйте из теста шар. Смажьте большую чистую миску сливочным маслом и поместите внутрь тесто. Переверните его один раз, чтобы все тесто было покрыто маслом. Накройте миску влажным полотенцем и поставьте в теплое место без сквозняков, чтобы оно поднялось. Вы можете включить духовку на самый низкий уровень на пару минут и поставить туда миску с тестом или просто поставить ее в более теплой части кухни/дома. Тесто увеличится вдвое примерно через час. Как только оно поднялось, обомните тесто, и вы готовы формировать из него булочки. Следуйте приведенным выше инструкциям по формированию рулета и выпечке.

Расстойка булочек для обеда

Тесто для хлеба дважды поднимается перед выпечкой. Первый подъем делается после замешивания теста (либо в хлебопечке, либо после ручного замеса). Второй подъем происходит после формирования булочек. Сформированные рулетики нужно накрывать легким кухонным полотенцем во время подъема. Я обычно ставлю их в духовку или на столешницу рядом с другой готовкой/выпечкой. Это пинает немного тепла в их сторону. Везде, где нет прохладного сквозняка, должно быть удобно для расстойки булочек.

Замораживание и разогрев булочек

После того, как булочки испекутся и полностью остынут, переложите их в пакет для заморозки или герметичный контейнер и заморозьте на срок до 1 месяца. Дайте булочкам полностью оттаять при комнатной температуре, когда они будут готовы к употреблению. Нагрейте в микроволновой печи небольшими порциями, чтобы нагреть булочки (15-30 секунд).

Дополнительные советы для идеальных роллов

Несколько вещей, которые, по моему мнению, существенно влияют на результат роллов.

1. предпочтительнее молоко с более высоким содержанием жира, но в крайнем случае подойдет 2% или даже обезжиренное молоко.
2. используйте настоящее масло, а не заменитель масла
3. используйте стеклянную форму для выпечки, чтобы вы могли видеть нижнюю сторону булочек при проверке готовности
4. лучше недоваренный, чем переваренный. Пожалуйста.

Другая выпечка, которую можно приготовить с этим рецептом рулета:

• Тыквенные булочки с корицей
• Сладкие лимонные рулетики 
• Сладкий плетеный хлеб с абрикосовой начинкой

4.55 из 11 голосов

Создатель: girlinspired

Домашние сладкие булочки на ужин

Гарнир к курсу

Время приготовления 3 часа

Время приготовления 15 минут

Лучший рецепт булочек для ужина — домашние, слегка сладкие, рыхлые и вкусные. Инструкции для хлебопечки и ручного смешивания.

• ▢ 1 стакана целого молока
• ▢ 1 ст.0114
• ▢ 1 ч. л. соли
• ▢ 1/4 ч. л. пищевой соды
• ▢ 1 ст. минут, чтобы сделать кислое молоко.

• Поместите кислое молоко, яйцо и размягченное масло в чашу хлебопечки.

• Добавьте в кастрюлю муку, сахар, соль и пищевую соду, полностью покрывая влажные ингредиенты.

• Добавить дрожжи поверх ингредиентов.

• Поместите в хлебопечку и замесите тесто. Запустите полный цикл теста. Когда цикл теста завершится, переходим к формированию рулетиков.

Формирование рулетиков

• Смажьте маслом противень размером 13×9 дюймов. Положите немного масла на кончики пальцев. Возьмите кусок теста размером с мяч для гольфа и пальцами подверните тесто под дно, сформировав гладкую круглую вершину.

• Из теста сформируйте 20 булочек. Накройте легким кухонным полотенцем и поставьте в теплое место без сквозняков для подъема.

• Дать булочкам подняться примерно 1 1/2 часа. Когда булочки поднялись и тесто не отскакивает при легком нажатии пальцем, они готовы к выпечке.

• Выпекать при 375 градусах 12-15 минут. Булочки должны хорошо подрумяниться сверху.

Калорийность: 118 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 3 г | Жир: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 15 мг | Натрий: 161 мг | Калий: 43 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 102 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 19мг | Железо: 1 мг

Сделать этот рецепт?

Поделись со мной в Instagram @girlinspired1 и подпишись на Pinterest, чтобы узнать больше!

Этот пост обновлен свежей информацией и фотографиями, но все тот же проверенный рецепт. Если вы ищете рецепт, который идет с этими фотографиями….

вы пришли в нужное место! Тот же рецепт, новый вид. xo

Как приготовить булочки на молоке на закваске

Перейти к рецепту

Обязательно попробуйте эти невероятно мягкие булочки на молоке на закваске. Ешьте их как булочки на ужин или просто отдельно. Они имеют очень мягкий вкус закваски и обогащены сливочным сыром и маслом, что создает самый удивительный вкус и текстуру. Этот рецепт был адаптирован из моего рецепта японского молочного хлеба на закваске.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

СОДЕРЖАНИЕ

• Окончательные булочки с молоком закваски
• Пропустить
• Я рекомендую

. Булочки на молоке на закваске

Булочки на молоке на закваске относительно легко приготовить. Не забудьте дать тесту достаточно времени для брожения и прочитать весь рецепт, прежде чем начать. Не забудьте ознакомиться с расписанием пекарей в конце этого поста, чтобы спланировать свою выпечку.

Рецепт пробега

День 1

1. Приготовьте заквасной заквасной заквасной заквасок и Tangzhong

. . Используйте резиновый шпатель и перемешайте до однородности. Накройте миску и дайте подняться в течение 4 часов при температуре около 78F/26C, пока она не увеличится вдвое/втрое.

Приготовить танчжун – Добавить молоко и муку в небольшую кастрюлю. Нагрейте на среднем огне, помешивая венчиком. Как только смесь загустеет и достигнет температуры 150°F/65°C, она готова. Затем переложите танчжонг в чистую миску. Накройте полиэтиленовой пленкой, которая касается всей поверхности танчжонга. Охладите до комнатной температуры, прежде чем переходить к следующему шагу.

2. Приготовить основное тесто

Замесить основное тесто – Всыпать все ингредиенты, кроме соли и масла, в настольный миксер, оснащенный крюком для теста. Вымешивайте, пока тесто не соберется в ком (1-2 минуты). Затем накройте миску и оставьте тесто на 30 минут.

Добавить соль – Добавить соль и месить в течение 10 минут на низкой-средней скорости, пока тесто не начнет отставать от стенок чаши.

Добавить сливочное масло – Вы хотите, чтобы масло было мягким и комнатной температуры, но не таяло. Нарежьте его кубиками и медленно, пока работает миксер, добавляйте по одному кубику сливочного масла. Когда вы добавите все масло, соскребите его со стенок миксерной чаши и продолжайте месить на средней скорости, пока тесто не пройдет тест оконным стеклом. Это может занять от 10 до 25 минут, в зависимости от вашего миксера.

Первая расстойка – Переложите тесто в чистую, слегка смазанную маслом миску и расстойку в течение трех часов при температуре около 78°F/26°C. Это тесто обычно не сильно поднимается во время первой расстойки, особенно по сравнению с выпечкой без закваски. То, что вы ищете, это скорее первоначальный отдых. мне нравится использовать мой Расстойный шкаф Brød and Taylor для управления температурой.

Ночь в холодильнике – Поместите тесто в холодильник на ночь. Эта вторая пауза придает тесту жесткость, что значительно облегчает работу с ним во время формовки. Ночной отдых в холодильнике также помогает раскрыть вкус молочных булочек.

ДЕНЬ 2

3. Придать форму, расстойку и выпечку

Придать форму – Достать тесто из холодильника и разделить на девять равных частей. Каждый кусочек будет весить около 80 грамм. Вы также можете сделать их меньше, если хотите — используйте кухонные весы для точности, чтобы все булочки были одинакового размера. Или не делайте этого. Вы делаете вы. Работая с одним куском за раз, слегка приплюсните его, сверните в нечто вроде круга, а затем руками и рабочей поверхностью скатайте в плотный ровный шар.

Окончательная расстойка – Выложите булочки в форму для выпечки 9×9 . Поместите в теплое место, рекомендуется около 78°F/26°C, и настаивайте в течение 5-8 часов, или пока булочки не удвоятся в размере.

Выпечка – Используйте сито, чтобы посыпать булочки тонким слоем муки. Выпекать при 300°F/150°C в течение 25-30 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 195°C/90°C.

Вам не нужно много инструментов, чтобы сделать молочные булочки, но есть несколько вещей, которые я рекомендую вам иметь под рукой:

• Цифровые весы необходимы для точных измерений.
• Настольный миксер , оснащенный крюком для теста, чтобы легко замесить тесто.
• Brød & Taylor   Коробка для расстойки  – идеальное регулирование температуры во время расстойки.
• Настольный нож – для разделения теста и помощи при формовке.
• Это тесто идеально подходит для формы для выпечки размером 9×9 дюймов.

Испеките со мной булочки на закваске

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, разделенный хлебом от Elise (@breadbyelise)

для большего количества рецептов закваски, проверьте:

• Японский писатель.
• BRIOCHE BURGER BUNS
• THE BEST SOURDOUGH CINNAMON ROLLS
• SOURDOUGH BAGELS

Sourdough Milk Buns

These ultra-soft sourdough milk buns are a must-try. Ешьте их как булочки на ужин или просто отдельно. Они имеют очень мягкий вкус закваски и обогащены сливочным сыром и небольшим количеством масла, что создает самый удивительный вкус и текстуру.

5 Из 19 голосов

Печать

Рецепт PIN -контакта

Время приготовления 1 час

Время приготовления 25 минут

Время проверки 20 часов

Всего времени 21 часа 25 мин

КУРСКИЙ АВТОМ Выход 9 булочек

Калорийность 232 ккал

• Цифровые кухонные весы

• Настольный миксер

• Расстойный шкаф Brød & Taylor (дополнительно, но рекомендуется)

  43

  430113

  Bench Knife

• 9 × 9-дюймовый противень

Сладкий левейн

• 40 G Активный закусок. Tangzhong
  • 100 г целое молоко
  • 20 г хлебная мука

  Основное тесто

  • 310 г хлебная мука
  • 20 г сахар
  • 50 г прочь.0114
  • 50 g cream cheese full fat
  • all the sweet levain
  • all the tangzhong
  • 8 g salt
  • 25 g unsalted butter

  Sweet Levain

  • In a bowl, mix active sourdough starter, flour, сахар и холодное молоко. Накройте и поставьте в теплое место (в идеале при температуре 78°F) на 4 часа или пока оно не увеличится вдвое. Вы хотите, чтобы левен был активным, но не слишком кислым и жидким.

    40 г активной закваски, 40 г цельного молока, 40 г хлебопекарной муки, 10 г сахара

  Танчжун

  • Смешайте муку и молоко в маленькой кастрюле. Разогрейте на среднем огне. Перемешивайте, пока смесь не загустеет и не достигнет температуры 150°F/65°C.

  • Переложить в чистую миску. Накройте полиэтиленовой пленкой, которая касается всей поверхности танчжонга. Остудить до комнатной температуры.

    100 г цельного молока, 20 г муки для хлеба

  Основное тесто

  • Добавьте все ингредиенты, кроме соли и масла, в чашу стационарного миксера, оснащенную крюком для теста. Мешайте, пока тесто не соберется вместе. Накройте крышкой и автолизируйте в течение 30 минут.

    310 г хлебной муки, 20 г сахара, 50 г цельного молока, 70 г яиц, 50 г сливочного сыра, все сладкие левейн, все танчжун

  • Добавьте соль и месите на средней скорости в течение 10 минут. На этом этапе тесто должно быть липким, но не липнуть к пальцам.

    8 г соли

  • Медленно добавьте нарезанное кубиками размягченное сливочное масло. Продолжайте месить на средней скорости в течение 15-25 минут, пока тесто не пройдет тест оконным стеклом.

    25 г сливочного масла

  • Переложите тесто в чистую, слегка смазанную маслом миску, накройте и поставьте в теплое место (в идеале при температуре 78°F/26°C) для расстойки на 3 часа.

Миндальное молоко. Правильный рецепт миндального молока с пошаговыми фото

07/04/2014

Молоко из миндаля — прекрасная основа для милкшейков.

Миндальное молоко имеет растительное происхождение, и потому рецепт оценят и полюбят вегетарианцы и постники. Оно стоит в одном ряду с молоком соевым и кокосовым. Миндальное молоко можно добавлять в кофе, а также использовать для выпечки или приготовления кремов и муссов, не говоря уже о разнообразных кашах на завтрак. Отлично подойдет такое молоко и для разгрузочных дней или для приготовления вкусных коктейлей с овсяными хлопьями, отрубями, свежими фруктами и вкусными сиропами – от настоящего милкшейка не отличить!

Вкус миндального молока нежный и мягкий, без ярких выразительных ноток, но он насыщенно ореховый. Вы можете сделать его более или менее концентрированным по своему вкусу, добавив меньше или больше воды. Весь остальной процесс приготовления займет буквально 5 минут — рецепт миндального молока прост. Просто замочите сырые орешки на ночь, и уже на утро вы получите необычный и вкусный напиток.

Время приготовления: 5 минут плюс время на замачивание орехов

Ингредиенты

• 3 стакана отфильтрованной холодной воды
• 1 стакан сырого (нежареного) миндаля.

Приготовление

Большие фото

Маленькие фото

1. Миндальные орехи промойте и залейте большим количеством холодной чистой воды. Оставьте орехи в воде на ночь. За это время они набухнут и немного увеличатся.

2. Слейте воду и залейте их крутым кипятком на 15 минут. Это поможет с легкостью снять с них кожицу. Можно кожицу и не снимать, но тогда она придаст молоку слегка терпкий вкус и кремовый цвет.

3. Переложите очищенный миндаль с блендер и добавьте 1 стакан воды.

4. Измельчите орехи с водой, чтобы орехи смололись как можно мельче. Так они максимально насытят воду. Вы увидите, что вода стала белой – похоже как привычное коровье молоко.

5. Затем добавьте остальную воду и прокрутите все еще раз в блендере в течение 30-40 секунд.
   Затем процедите молоко через плотную льняную ткань или марлю, сложенную в 4-6 слоев.

6. Тщательно отожмите жмых. Не торопитесь выбрасывать жмых, он очень вкусный и отлично подходит в качестве добавок для приготовления конфет, паштетов и салатов.

7. Можно наслаждаться таким молоком сразу же, а можно добавить в него капельку меда или любые другие добавки, например, ваниль и корицу.
   Хранить миндальное молоко следует в холодильнике не больше 3 дней.

НА ЗАМЕТКУ

Не торопитесь выбрасывать миндальный жмых, он очень вкусный. Используйте в качестве добавки в домашних конфетах, куриных паштетах и любых салатов. Для этого подсушите и храните в прохладном месте.

Рецепт миндального молока можно усложнить, превратив в десертный напиток. Например, добавить в блендер к миндальным орешкам какие-нибудь сухофрукты.

О пользе миндального молока

Миндальное молоко — идеальный напиток для вегетарианцев. И лучшая альтернатива животному молоку в постные дни (кокосовое и соевое в наших широтах все-таки экзотичны). На четверть (до 25 процентов) оно состоит из растительного белка, притом, лишено хоелестерина (что особенно важно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы). В нем много полезного (и снова для сердца и сосудов!) магния и витамина Е. Миндальное молоко хорошо сбалансировано другими питательными веществами: оно содержит фоосфор, кальций, железо, калий и цинк, марганец, а из витаминов в миндальном молоке особенно много витаминов группы В.

Калорийность миндального молока — 100 ккал.

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

Миндальное молоко | Польза и вред

Миндальное
молоко является отличным ингредиентом
для приготовления вкусных смузи,
десертов, коктейлей, выпечки, каш, кремов,
как добавку к кофе. Он имеет растительное
происхождение, поэтому идеально подходит
для вегетарианцев и тех, кто держит
пост. Молоко более нежное на вкус по
сравнению с коровьим молоком, и оно
имеет насыщенный ореховый вкус. Миндальное
молоко можно купить в магазине, но
приготовление его дома-самый лучший и
естественный вариант. Более того, его
не сложно приготовить дома и не занимает
много времени.

Польза
миндального молока

Миндальное
молоко изготавливается из орехов-миндаля,
которые богаты витаминами, микро-и
макроэлементами. Таким образом, калий
и магний, находящийся в составе миндаля,
могут улучшить работу желудочно-кишечного
тракта, а также помочь укрепить кровеносные
сосуды.

Орехи
богаты белком и являются отличной
альтернативой животным белкам. А то,
что миндальное молоко не имеет в составе
лактозы, позволяет употреблять его
людям с аллергией или непереносимостью
лактозы.

Если
подогреть молоко из миндаля и добавить
в него мед, это способствует укреплению
иммунитета, помогает при устранении
бессонницы, восстанавливает силы после
физических нагрузок и психологических
травм. Молоко является активатором
аппетита, но также позволяет контролировать
вес по той причине, что оно содержит
вдвое меньше калорий, чем коровье молоко,
и содержит меньше сахара. В то же время
миндальное молоко является легким
мочегонным средством, которое оказывает
положительное влияние на сердечно-сосудистую
систему, так как не содержит холестерина.
Миндальное молоко содержит много магния,
калия, витамина Е, фосфора, железа, цинка,
кальция, марганца, а среди витаминов
можно выделить витамины группы В в
значительных количествах.

Вред
миндального молока

Не только
миндальное молоко, но и вообще молоко
из орехов, не сможет полностью стать
заменой коровьему молоку, а тем более
человеческому. По этой причине вы не
должны давать миндальное молоко детям.

Коммерчески
производимое молоко содержит стабилизатор
(каррагинан), который вызывает большое
количество заболеваний и расстройств
желудочно-кишечного тракта, поэтому
выбор следует сделать в пользу
изготовленного в домашних условиях
молока.

Ингредиенты

• 1 стакан нежаренного миндаля;
• 3 стакана фильтрованной холодной воды.

Время приготовления

5 минут (+
время на обязательное замачивание,
которое составляет 5-9 часов).

КБЖУ на 100 грамм

Калорийность
– 80 ккал, белков-2,5 г, жиров-7 г, углеводов-2
г.

Поэтапное
приготовление миндального молока

1. Стакан сырого (необжаренного) миндаля нужно залить холодной водой на 5-9 часов. Удобнее это делать ночью, так как удобно и этого времени достаточно для того, чтобы миндаль впитал воду и немного увеличился в размерах.
2. По истечении указанного времени, воду необходимо слить и залить орехи кипятком на пятнадцать минут. Это действие позволит вам легко удалить ореховую шелуху. Если не снимать кожу, тогда молоко будет более терпким на вкус и бежевым по цвету.
3. Очищенный (или не очищенный) миндаль затем нужно переложить в блендер и добавить один стакан холодной воды.
4. В блендере орехи должны быть измельчены вместе с водой для достижения более мелкого помола. На этом этапе вода станет белой и будет похожа на коровье молоко.
5. Затем добавляются оставшиеся 2 стакана воды и полученная масса дополнительно перемалывается в блендере еще 40 секунд.
6. Полученное молоко из блендера следует процедить через марлю или толстую льняную в несколько слоев ткань.
7. Нужно аккуратно отжать жмых от жидкости. Не выбрасывайте ореховый жмых, так как он прекрасно вписывается в приготовление выпечки, конфет, паштетов и салатов.
8. Молоко следует перелить в стеклянную емкость и хранить в течение двух недель, но лучше всего использовать его в течение первых трех дней. Вы можете добавить мед, кленовый сироп, ваниль или корицу по своему вкусу.

Использование миндального жмыха

Миндальный
жмых можно использовать для приготовления,
например, полезных финиково-миндальных
конфет. Для этого требуются следующие
ингредиенты:

1. 1 чашка миндального торта;
2. 1 чашка фиников без косточек;
3. 4 столовые ложки кокосовой стружки для обвалки;
4. мед по вкусу.

На 100 грамм
готового продукта приходится: калорий-346
ккал, белков-20,2 г, жиров-9,65 г, углеводов-53,45
г.

Вам пригодится в приготовлении

• Мёд липовый, 500 г, Дары Памира

  480.00 ₽

  Подробнее

• Мёд акациевый, 500 г, Дары Памира

  480.00 ₽

  В корзину

• Финики без косточки, 150г, Sun Emotions

  300.00 ₽

  В корзину

Способ
приготовления

1. Финики следует замочить в холодной воде примерно на 10 минут.
2. По истечении указанного времени финики следует отжать и слить жидкость.
3. Финики следует поместить в блендер и пробивать до получения кашицеобразной массы.
4. В полученную массу добавить миндальный жмых и перемешать.
5. Из полученной массы нужно скатать шарики любого удобного вам размера и обвалять их в кокосовой стружке.
6. Готовые конфеты следует оставить в холодильнике на 1 час.
7. В общей сложности на приготовление конфет уходит около 90 минут (включая час на охлаждение готовых конфет).
8. Вы можете экспериментировать с использованием орехового жмыха при приготовлении различных кулинарных шедевров и добавлять его в различные блюда как основной, так и финишный ингредиент.

Также, вы можете приобрести миндальное молоко в нашем интернет-магазине

• Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий, 1л, 137 Degrees

  850.00 ₽

  Подробнее

• Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий, 180мл, 137 Degrees

  170.00 ₽

  В корзину

• Миндальное молоко без сахара, 1л, 137 Degrees

  850.00 ₽

  Подробнее

• Миндальное молоко без сахара, 180 мл, 137 Degrees

  170.00 ₽

  В корзину

• Миндальное молоко VolkoMolko 250 мл

  135.00 ₽

  Подробнее

• Миндальное молоко Alpro, 250мл

  125.00 ₽

  Рейтинг 4.67 из 5 на основе опроса 3 пользователей

  В корзину

• Миндальное молоко, 1л (ALPRO)

  295.00 ₽

  В корзину

• Миндальное молоко без сахара, 1л (ALPRO)

  335. 00 ₽

  Подробнее

• Миндальное молоко VolkoMolko 0,75л

  425.00 ₽

  В корзину

Лучшие рецепты с миндальным молоком

Панна котта с клубникой и лаймом

Автор: Дженнифер Кози. Стиль: Клэр Споллен. страна. Хотя миндальное молоко чаще всего используется в смузи или наливается в миску с хлопьями, оно может быть включено в множество различных рецептов, от клубнично-лаймовой панна котты и тыквенно-миндальных оладий до пышных пирожных без муки и миндально-молочного крема со шпинатом. Если вы ищете новые творческие способы использовать полгаллона (или просто жаждете новых идей для смузи и коктейлей), ознакомьтесь с этой коллекцией невероятных рецептов с использованием миндального молока.

Начать слайд-шоу

1 из 29

Смузи с яблочным пирогом

Смузи с яблочным пирогом изображение

Предоставлено: Time Inc. Video Studios чтобы побаловать себя и добавьте немного питательных веществ в свой день. Молотая корица, молотый мускатный орех, молотый имбирь и щепотка молотой гвоздики придают этому смузи неповторимый осенний вкус.

Реклама

Реклама

2 из 29

Vegan Corndogs

mr-vegan-corndogs

Фото: Аарон Кирк; Реквизит: Кристина Дейли; Пищевая укладка: Rishon Hanners

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Вам не обязательно быть веганом, чтобы насладиться этими корн-догами. На вкус они похожи на традиционные корн-доги, но с уникальным оттенком без мяса — подумайте об этой твердой текстуре, которую вы узнаете и полюбите, в сочетании со вкусом умами и панировкой из кукурузного теста, которая одновременно сладкая и хрустящая. Когда все вместе, это настоящее удовольствие и забавная альтернатива веганской еде с детьми.

3 из 29

Чаша с клубничным булгуром

Чаша с клубничным булгуром

Кредит: Дженнифер Кози зерновой завтрак с текстурой, похожей на овсянку быстрого приготовления. Пюре из фиников естественным образом подслащивает и обогащает миндальное молоко, делая его сливочным и сытным. Вы можете приготовить кашу заранее и просто ненадолго разогреть ее перед подачей на стол; добавьте ягоды и орехи после нагревания булгура.

Реклама

4 из 29

Морковная халва быстрого приготовления

MyRecipes_IP_Carrot-Halwa103.jpg

Авторы и права: Джен Кози; Фуд-стайлинг: Ришон-Ханнерс; Реквизит Стиль: Сара Элизабет Кливленд

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Морковная халва с теплыми специями, сахарином и насыщенным ароматом — как объятия в десертной форме. Мгновенный горшок сокращает длительный процесс кипячения моркови в молоке, сокращая время приготовления, кардамон добавляет отчетливый цветочный аромат, а мускатный орех придает мягкий, теплый перечный вкус.

5 из 29

Zippy Соус с миндальным маслом

Zippy Соус с миндальным маслом

Предоставлено: Greg DuPree

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке это также отличная основа для пикантных соусов. Используйте эту сливочную приправу в качестве соуса к куриному сате или запеченному тофу. Обязательно используйте обычное несладкое миндальное молоко.

6 из 29

Имитация латте с куркумой Starbucks

Имитация латте с куркумой Starbucks image

Предоставлено: Time Inc. Video Studio

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Пропустите очередь за кофе и приготовьте свой собственный модный золотой латте дома.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 29

Edamame, Ofra и Green Pea Korma

Edamame, Ofra и Green Pea Korma

Кредит: Дженнифер Дауи

. tab

Медленное размягчение лука и чеснока является ключом к шелковистому сливочному соусу. Если у вас есть порошок карри Мадрас, используйте его для большей остроты и более насыщенного вкуса; Стандартный порошок карри тоже подойдет.

8 из 29

Овсяные хлопья на ночь с ягодами и бананом

Овсяные хлопья на ночь с ягодами и бананами

Предоставлено: Грег Дюпри предыдущей ночью. Исследования показывают, что замороженная черника имеет значительно более высокие концентрации полифенолов, чем свежая, в то время как уровни большинства других питательных веществ сопоставимы между ними. Грецкие орехи обеспечивают двойной удар хруста и питания: они являются лучшими орехами для здоровья мозга благодаря мощному сочетанию жиров омега-3, витамина Е и антиоксидантов.

9 из 29

Банановый коктейль с холодным пивом

Банановый коктейль с холодным пивом

Авторы и права: Сара Тане сытный, полезный смузи на завтрак одновременно? В этой уютной яванской смеси приготовленный холодный напиток смешивают со смузи из банана и миндального молока. Вместо того, чтобы использовать кубики льда, которые разбавят вкус смузи, холодный напиток умело замораживается. Этот полезный смузи для завтрака с добавлением корицы и нектара агавы на вкус напоминает банановый хлеб в стакане.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 29

Миндаль-коконовый ванильный ореол макшика

Миндаль-коконовой

Пинта всеми любимого низкокалорийного мороженого превращается в густой молочный коктейль, от которого вы можете чувствовать себя хорошо. Несладкий кокос добавляет оттенок тропического аромата, не добавляя слишком много дополнительной сладости. Если у вас нет миндального молока, замените его кокосовым молоком, чтобы получить еще более насыщенный и шелковистый коктейль.

11 из 29

Тыквенно-апельсиновое овсяное печенье с шоколадной крошкой

Тыквенно-апельсиновое овсяное печенье с шоколадной крошкой

Кредит: Джессика Кольер десерты, обратите внимание на это праздничное печенье. Свежевыжатый апельсиновый сок и апельсиновая цедра придают этому тыквенному печенью натурального цвета яркую и хрустящую нотку, которая дополняет глубокий осенний вкус тыквы, корицы и мускатного ореха. Измельченное льняное семя в этом рецепте обеспечивает связующее вместо использования яиц, а также содержит некоторые полезные омега-3. Это печенье не содержит глютена, яиц, молочных продуктов, и его можно легко сделать веганским, используя веганскую шоколадную стружку, а также можно сделать без орехов, заменив миндальное молоко водой или обычным молоком.

12 из 29

Super Juiced Golden Milk

super-juiced-golden-milk-su.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Осторожно, зеленый сок: Золотое молоко становится полезным напитком днём. Сделанный из свежей куркумы, корня, который теперь более широко доступен в супермаркетах, сливочный глоток имеет землисто-сладкий вкус и обладает противовоспалительными свойствами. В качестве основы мы выбрали купленное в магазине миндальное молоко, но если вы хотите сделать свое собственное, исключите финики, ваниль и соль. Вы также можете подавать золотое молоко горячим, с небольшим количеством кокосового масла сверху.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 29

Vegan Queso

Vegan Queso Dip

Кредит: Daniel Agee, Styling: Rishon Hanners и Audrey Davis

. Этот сливочный и мечтательный соус из кесо оценят даже самые заядлые невеганы. Этот кесо сделан из пюре из ореховых и землистых орехов кешью, которые придают этому «сыру» насыщенный вкус. Кешью замачивают в воде на несколько часов, пока они не станут мягкими, а затем смешивают, чтобы сделать богатую кремовую основу для этого ароматного кесо. Этот соус с добавлением специй, таких как кайенский перец и тмин, является идеальным ароматным дополнением к столу для закусок.

14 из 29

Пышные пудинги

Пышные пудинги

Авторы и права: Иэн Бэгвелл; Минди Шапиро

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Приветственный сюрприз в виде авокадо добавляет богатые питательные вещества и мечтательную, шелковистую текстуру.

15 из 29

Насыщенный смузи из темного шоколада

Насыщенный смузи из темного шоколада

Кредит: Грег Дюпри

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот супер-шоколадный смузи — вкусный немолочный вариант. Финики предлагают много богатства и карамельной сладости — естественно. В качестве бонуса они также увеличивают количество клетчатки примерно на 2 г. Рецепт смузи рассчитан на одну порцию, поскольку завтраки в будние дни часто представляют собой отдельные приемы пищи; вы можете легко удвоить количество ингредиентов, чтобы подать 2. 

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 29

Чаша для смузи с черникой и асаи

Черника Açaí Чаша для смузи

Авторы и права: Томас Дж. Стори

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Пейте свой утренний коктейль из миски! Это простое движение для завтрака с разнообразными начинками — самый здоровый способ превратить смузи в утреннюю трапезу.

17 из 29

Клубнично-лаймовые панна котты

Клубнично-лаймовые панна котты

Кредит: Дженнифер Кози Стиль: Клэр Споллен

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке холодной водой перед растворением в горячей жидкости.

18 из 29

Чиа-чайский пудинг

Чиа-чайский пудинг

Авторы и права: Трэвис Рэтбоун; Стиль: Меган Хеджпет

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Чтобы приготовить вкусный и полезный пудинг, смешайте семена чиа с миндальным молоком, охлажденной смесью для чая и простым цельномолочным йогуртом и поставьте в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпьте обжаренной кокосовой стружкой и ягодной смесью.

Реклама

Реклама

Реклама

9 из 2

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот восхитительный запеченный пудинг из коричневого риса по вкусу напоминает банановый хлеб. Охладите остатки для легкого завтрака на вынос.

20 из 29

Тыквенно-миндальные оладьи

Тыквенно-миндальные оладьи

Предоставлено: Oxmoor House

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Наслаждайтесь этими безглютеновыми оладьями с маслом на завтрак или ужин пропитанный кленовым сиропом. Цельнозерновая кукурузная мука придает им более пряную текстуру, а также добавляет немного клетчатки.

21 из 29

Мороженое с черникой и бананом

Мороженое с черникой и бананом

Кредит: Виктор Прадо устройство для приготовления мороженого, отличающееся естественной сладостью бананов и черники.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 29

Пирожные без муки

Пышные пирожные без муки

Кредит: Трэвис Рэтбоун

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эти невероятные пирожные без муки не содержат глютен и очень вкусны. Рубленый несладкий шоколад и несладкое какао придают аутентичный вкус шоколада, а немного сахара и горсть фиников Medjool добавляют нужное количество сладости.

23 из 29

Французские тосты с бананом и миндальным маслом

Французские тосты с бананом и миндальным маслом

Credit: Oxmoor House

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Бутерброды на завтрак вызывают у нас желание танцевать на кухне, особенно когда задействована пресса для панини. Но вам не нужен пресс, чтобы сделать этот бутерброд. Просто поджарьте его на сковороде с кулинарным спреем и надавите на него тыльной стороной лопаточки. Престо!

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 29

Horchata Shake

Шейк с орчатой ​​

Кредит: Oxmoor House

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Орчата — это напиток с примесью корицы, приготовленный на основе традиционных мексиканских и гватемальских агуа фресок. Замороженный банан, смешанный с молочной основой со вкусом ванили, создает вкусный коктейль.

26 из 29

Шпинат со сливками и миндальным молоком

Шпинат со сливками и миндальным молоком

Credit: Christina Holmes

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот шпинат со сливками такой шелковистый и легкий, что вы не заметите сливок. Хрустящие панировочные сухари — прекрасное дополнение.

27 из 29

Шоколадный мраморный торт

Шоколадный мраморный торт

Авторы и права: Эндрю МакКол; Стилист: Алистер Тернбулл/Пэт Бейтс и партнеры

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот декадентский торт Bundt заменяет обычное молоко миндальным молоком, не жертвуя при этом влажностью или вкусом.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 29

миндаль, шоколад и поджаренный кокосовый коктейль

миндаль, шоколад и тост. tab

Этот вкусный десертный коктейль напомнит вам шоколадный батончик.

29 из 29

Персиковый пирог с ванилью

Персиковый пирог с ванилью

Авторы и права: Джон Керник

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт полезного персикового пирога состоит из измельченных крекеров, начинки из сливочного греческого йогурта и ломтиков свежего персика с ароматом ванили.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Вверх Далее

Как приготовить миндальную муку из миндальной мякоти

Вы любите домашнее миндальное молоко, но не знаете, что делать с оставшейся мякотью? Мы тоже!

Но не волнуйтесь — у нас хорошие новости! К счастью, их так много вещей, которые можно сделать из остатков мякоти. Сегодня мы собираемся показать вам некоторые из наших любимых: Как приготовить миндальную муку из оставшейся миндальной мякоти. Идеально подходит для выпечки и не только!

Как приготовить миндальную муку из миндальной мякоти

Первым шагом в приготовлении миндальной муки из миндальной мякоти является приготовление миндального молока . Наше домашнее миндальное молоко легко приготовить, из него получается насыщенный сливочный напиток, который на самом деле содержит значительное количество миндаля, в отличие от большинства продуктов, купленных в магазине.

Что осталось от процесса приготовления миндального молока? миндальная пульпа .

Мякоть миндаля затем сушат в духовке при низкой температуре, оставляют на столе для охлаждения на ночь и, наконец, перерабатывают в миндальную муку с помощью кухонного комбайна или высокоскоростного блендера.

Как использовать миндальную муку из остатков мякоти в рецептах

По сравнению с миндальной мукой, измельченной из цельного сырого миндаля (на фото справа), миндальная мука, приготовленная из остатков мякоти (на фото слева), имеет более темный цвет, более сухой на ощупь и немного легче по весу .

Мы обнаружили, что при использовании миндальной муки, приготовленной из остатков мякоти, в рецептах, требующих традиционной миндальной муки, иногда полезно компенсировать это дополнительным количеством воды, масла или жира . Это потому, что часть жира из миндаля теряется в процессе приготовления миндального молока.

Миндальную муку можно использовать в различных рецептах — крекеры, печенье, кексы, быстрый хлеб и многое другое. Если вы ищете вдохновения, попробуйте один из этих рецептов!

• Веганские безглютеновые крекеры, 1 тарелка
• Лучшее шоколадное печенье с миндальной мукой (веганское + GF)
• Банановые кексы с миндальной мукой (безглютеновые + веганские)
• Веганский безглютеновый банановый хлеб, 1 миска

Как использовать сырую миндальную мякоть в рецептах

Для тех из вас, кто хочет сразу же использовать сырую миндальную мякоть , у нас тоже есть кое-что для вас!

Вместо того, чтобы сушить и смешивать миндальную мякоть с миндальной мукой, вы можете использовать сырую миндальную мякоть несколькими способами. Примечание: мы НЕ РЕКОМЕНДУЕТ использовать его в хлебобулочных изделиях вместо миндальной муки, так как он будет слишком тяжелым, комковатым и влажным .

Но для мюсли или рецептов энергетических закусок идеально подходит сырая миндальная мякоть! В рецептах мюсли мы рекомендуем добавлять ее в тесто вместо части овса или орехов/семечек.

Для вдохновения попробуйте заменить некоторые овсяные хлопья или орехи/семена в одном из этих рецептов сырой миндальной мякотью :

• 7-ингредиентные шарики Brownie Bliss (из миндальной мякоти!)
• Гранола с банановым хлебом
• Гранола с миндалем Joy
• Гранола с темным шоколадом с морской солью
• Энергетические кусочки PB & J без выпечки
• Энергетические кусочки манго
• Энергетические кусочки темного шоколада из конопли

9 9 Если вы попробуете этот рецепт, знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Здоровья, друзья!

Время подготовки 2 часа 30 минут

Время приготовления 2 часа

Общее время 4 часа 30 минут

Порция 2 (порция 1/3 чашки)

Курс Полезные инструкции

Кухня Выпечка, Безглютеновая, Беззерновая

Подходит для морозильной камеры 3 месяца

Хранится ли? 1 Month

US Customary – Metric

• 1 cup raw almonds (organic when possible)
• 1/2 tsp salt
• 4 cups water

TO MAKE ALMOND MILK

• Soak almonds in very hot water with соли на 1 час или в прохладной воде на ночь. Затем тщательно промойте и высушите.

• Добавьте промытый, высушенный миндаль и 4 стакана воды в высокоскоростной блендер и взбивайте на высокой скорости в течение 1 минуты. Накиньте пакет с ореховым молоком на чашу для смешивания и осторожно налейте миндальное молоко в пакет с ореховым молоком. Выжмите молоко, тщательно отжимая, чтобы мякоть оставалась как можно более сухой.

ДЛЯ МИНДАЛЬНОЙ МЯКОТИ

• На этом этапе у вас есть влажная сырая миндальная мякоть, которую можно использовать в таких вещах, как энергетические закуски и мюсли (см. список идей выше). Его можно хранить в холодильнике до 1 недели или заморозить до 1 месяца, а часто и дольше.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МИНДАЛЬНОЙ МУКИ

• Разогрейте духовку до 200 градусов F (93 C). Равномерно распределите мякоть на застеленном пергаментом противне (небольшие комочки допустимы).

• Выпекать 1 час 45 минут – 2 часа. Перемешивайте каждые 30 минут в течение первых 1,5 часов, затем с 15-минутными интервалами, пока мякоть не станет максимально сухой, но не поджарится (см.

Текст и перевод песни 4ре Апреля

Популярные песни

• за тобой…в никуда…
• Не убежать
• Не больно

• Молоко
• Лучший мир
• Лёд
• Кислород
• Иду за тобой
• Её месть (Акустика)
• Её месть
• Её месть
• Девочки точат ножи
• Больше не страшно

• Тексты песен
• 4ре Апреля
• Молоко

Текст

ТЕБЯ!!!
Что принесла ты мне, то забери с собой.
Таю в огне — адская боль.. адская боль.
Улетаешь листом, грязным тертым листом,
Кровью заката рвешься куда-то.

Оставляю на потом, убегаю от тебя
Чистым светлым молоком так взаимно не о чем,
Рассекая по пути километры рваных душ.
Пусть по мне стекает пот, по тебе стекает тушь.

Что принес тебе, то заберу с собой:
Холодных слез реки, и вода параной.
Улетаешь листом, когда есть с кем лететь
Убегаешь от тех с кем не страшно умереть

Оставляю на потом, убегаю от тебя
Чистым светлым молоком так взаимно не о чем,
Рассекая по пути километры рваных душ.
Пусть по мне стекает пот, по тебе стекает тушь.

Что принесла ты мне, то забери с собой.
Таю в огне — адская боль.. адская боль.
Улетаешь листом, грязным тертым листом,
Кровью заката рвешься куда-то.

Оставляю на потом, убегаю от тебя
Чистым светлым молоком так взаимно не о чем,
Рассекая по пути километры рваных душ.
Пусть по мне стекает пот, по тебе стекает тушь.

Что принесла ты мне — забери с собой

Перевод

YOU !
What brought you to me , you take away with you.
Melt in the fire — a hell of a pain .. infernal pain .
Fly away leaves, grated dirty sheet
Blood of the sunset rveshsya somewhere.

I leave for later, running away from you
Clean light milk as mutually about,
Cleaving along the way kilometers torn souls.
Let the sweat dripping on me , on you drains ink .

What brought you , you ‘ll take with you:
Cold tears of the river, and the water paranoia .
Fly away sheet when the have someone fly
Running away from those who are not afraid to die

I leave for later, running away from you
Clean light milk as mutually about,
Cleaving along the way kilometers torn souls.
Let the sweat dripping on me , on you drains ink .

What brought you to me , you take away with you.
Melt in the fire — a hell of a pain .. infernal pain .
Fly away leaves, grated dirty sheet
Blood of the sunset rveshsya somewhere.

I leave for later, running away from you
Clean light milk as mutually about,
Cleaving along the way kilometers torn souls.
Let the sweat dripping on me , on you drains ink .

What brought you to me — take away with them

Исполнитель: 4ре Апреля

Поделись с друзьями

В соц. сетях

В блоге

На форуме

история песни, интересные факты, текст, содержание

Лобода «moLOko»

После выпуска мягко говоря сомнительного «Boom Boom» фанаты Светланы Лободы даже и не знали, чего теперь ожидать от любимой исполнительницы. Этот трек и клип навели немало шума, и многие фанаты артистки опасались, что их кумир пустится во все тяжкие и начнёт делать музыку в подобном стиле, но опасения эти, к счастью, оказались напрасными. 18 декабря 2020-го LOBODA выпустила трек «moLOko», который моментально полюбился десяткам тысяч поклонников певицы. Давайте узнаем, кто помогал Лободе в работе над песней и какие смыслы можно прочесть меж её строк.

Историю создания песни «moLOko», а также интересные факты, текст и содержание композиции читайте на нашей странице.

Краткая история

7 декабря Loboda выложила у себя в Instagram обложку будущего трека. В публикации певица указала только намеченную дату релиза, а также отметила своего продюсера Нателлу Крапивину и знаменитого клипмейкера Алана Бадоева. Как стало понятно, именно Бадоев занял режиссёрское кресло на съёмках нового клипа, а это значило только одно – подписчиков Светланы ждал не просто музыкальный ролик, а целая кинокартина, за пересмотром которой можно теряться в часах, открывая для себя всё новые смыслы.

16 декабря в сети появился и тизер нового клипа. В нём публика впервые смогла услышать часть композиции. Грамотная работа со звуком, таинственный антураж, дамы в белых платьях и то ли кубинские, то ли южноамериканские мотивы на фоне интриговали с первых секунд. Тизер набрал почти миллион просмотров в Instagram певицы и удостоился звёздных лайков от Филиппа Киркорова и Николая Баскова.

Едва новинка попала в сеть, пользователи буквально затопили комментарии лестными отзывами. «Какой красивый трек! Наконец-то LO вернулась!», «Вот такое и надо выпускать, а не хайповый «бум бум»», «Взрывной, но спокойный трек! В душу» – отметили фолловеры в обсуждениях.

Интересные факты:

• На официальном канале Светланы Лободы в YouTube в качестве автора текста и аранжировки песни «moLOko» указана Яна Дрюпина. Это молодая украинская певица и участница проекта «X-фактор 2. Революция».
• Loboda очень любит Дубай. В одной из публикаций в Instagram артистка даже поделилась с подписчиками мыслью, что хотела бы всегда жить в этом городе.

• Певица отказалась от выступления на премии «Золотой граммофон» в 2020 году, так как не смогла договориться с организаторами мероприятия всего по одному оргмоменту. Ситуация сложилась следующая: Светлана Лобода приготовила для выступления сложный акробатический номер, одной из декораций в котором стала ванная. Выступление певицы поставили рядом с выступлением Мари Краймбрери, которая для песни «Пряталась в ванной» использует похожий реквизит. Представители Лободы попросили организаторов «разнести» номера в разные части концерта, но получили отказ.
• Руководство «Русского радио», комментируя ситуацию с отказом певицы от выступления на «Золотом граммофоне», озвучило свою версию произошедшего. По словам организаторов, Лободе было отказано в присутствии на концерте за «непрофессиональное поведение».
• Большинство крупных выступлений артистка перенесла на весну 2020 года.
• В начале октября LOBODA выпустила целый мини-альбом, состоящий из ремиксов на трек «Boom Boom», запомнившийся многим фанатам как один из самых неудачных синглов за всю карьеру певицы.
• Алан Бадоев уже снимал клипы для Лободы. Его официальное видео на трек «Новый Рим» набрало уже более 23 миллионов просмотров на YouTube.
• В 2020 году певица номинировалась на получение статуэтки «Золотой граммофон» за песню «Мой». Напомним, что Лобода становилась лауреатом премии 4 года подряд, начиная с 2016-го. Наград удостоились песни «К чёрту любовь», «Твои глаза», «SuperSTAR» и «Instadrama».
• По версии TopHit Music Awards Светлана Лобода стала лучшей исполнительницей на радио в России за 2020 год.

Содержание и текст песни Лободы «moLOko»

Композицию открывает отличное гитарное вступление под зажигательный ударный ряд. За приятной уху любого меломана аранжировкой чувствуется подход мастера и скрупулёзная работа по сведению, доведшая звучание до идеального.

Текст песни «moLOko» рассказывает целую историю со своей моралью. Центральным образом в этой истории предстаёт первая безответная влюблённость и переживания о ней («мой первый повод не спать ночами»). Упивающаяся любовной драмой героиня вспоминает завет своей мамы о том, что она может быть счастливой, если не потеряет «внутреннюю искру» и будет оставаться собой («главное – не утратить в глазах огонь»).

Во втором куплете уже повзрослевшая девушка снова оказывается в трудной ситуации. Она уже не видит в себе того самого внутреннего света, постоянно возвращается к одним и тем же мыслям и часто плачет, не в силах устоять на ногах в бешеном ритме жизни. Тем не менее, она всё ещё хранит в памяти материнский совет и старается всегда ему следовать.

«moLOko» от Светланы Лободы радует не только авторским вокалом и определённым смысловым посылом, но и прекрасным саундом. Под этот спокойный и в то же время ритмичный трек легко расслабиться, забыть обо всех неурядицах и на несколько минут отключиться от внешнего мира.

Понравилась страница? Поделитесь с друзьями:

Лобода «moLOko»

The Georgia Satellites Неправильно расслышанный текст песни

Неверно расслышанный текст песни (также называемый mondegreens) возникает, когда люди неправильно понимают текст песни. Это НЕ преднамеренное перефразирование текста, которое называется пародией.
Эта страница содержит все неверные тексты песен The Georgia Satellites, которые были отправлены на этот сайт, а также старую коллекцию 80-х годов, начатую в 1996 году.
Для получения дополнительной информации о неправильно расслышанном тексте, доступном на этом сайте, пожалуйста, прочитайте наш FAQ.

В настоящее время на amIright размещено 16 неверно расслышанных текстов песен The Georgia Satellites.

«Keep Your Hands To Yourself»  ^(MP3)

Misheard Lyrics:

Всегда не обниматься и не целоваться, а потом у меня поллюции

Original Lyrics:

Всегда не обниматься и не целоваться, пока я не устрою свадьбу ring

(Предложить другой текст песни Miheard) (Предложить исправление)

«Держи свои руки при себе» ^(MP3)

Текст песни Miheard:

И она сказала: «Никакого Нагасаки
, пока я не дам свадебную клятву».

Original Lyrics:

И она сказала: «Не обниматься и не целоваться»,
Пока я не получу свадебную клятву.

(Предложить другой неверный текст) (Предложить исправление)

«Держи свои руки при себе» ^(MP3)

Неверный текст:

Я сказал, дорогая, я буду жить голым до конца своей жизни.
или
Я сказал, дорогая, я буду жить нечестиво до конца своей жизни.

Оригинальный текст:

Я сказал, дорогая, что проживу с тобой всю оставшуюся жизнь.

(Предложить другой неверный текст) (Предложить исправление)

«Держи свои руки при себе» ^(MP3)

Неверный текст:

Нет хонки-тонки сцены
Пока я не получу обручальное кольцо.

Original Lyrics:

И она сказала: «Не обниматься и не целоваться»,
Пока я не дам свадебную клятву.

(Предложить другой неверный текст) (Предложить исправление) 

«Держи свои руки при себе»  ^(MP3)

Misheard Lyrics:

Тогда она рассказала мне историю о предварительном доении коровы.

Original Lyrics:

Тогда она рассказала мне историю про бесплатное молоко и корову.

(Предложить другой неверный текст) (Предложить исправление)

«Держи свои руки при себе» ^(MP3)

Неверный текст:

Вот когда она рассказала мне историю про бесплатную дойку коровы

3

3

Тогда она рассказала мне историю о трех дойках и корове

или

Тогда она рассказала мне историю про три молока и корову Исправление) 

«Держи свои руки при себе» ^(MP3)

Miheard Lyrics:

Вот когда она рассказала мне историю история
‘Bout free milk and a cow

(Suggest Different Misheard Lyrics) (Suggest Correction) 

Bands :

#

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

— (Поиск)

Исправления

Пожалуйста, используйте ссылку на исправление рядом с неверным текстом. Мы делаем все возможное, чтобы просматривать записи по мере их поступления, но мы не можем знать каждый текст каждой песни.

Отказ от ответственности

Отказ от ответственности: amIright.com не претендует на точность верного текста.
Все правильные тексты защищены авторским правом, amIright.com не претендует на право собственности на оригинальные тексты.

Place Your Vote

Understanding:	2.4
Liked:	4.3
Funny:	2.8
Total Голосов:	39

Список из 40+ песен с молоком в названии

Назовите эту песнюВы «музыкант» в вашей виртуальной команде викторин? Прочтите некоторые забавные факты и малоизвестную информацию, которая принесет вам много очков.

• Песни, которые в основном представляют собой треки дисс

• Песни о других знаменитостях

• Первоначально для фильмов

• Sad Backstories из огромных Hits

• 9

  SANDSISIS LAGIL

• 99 2 SANDSISIS LAGEN

  . Названы в честь других песен

• Песни, названия которых вы не знаете

• Невинные песни, разрушенные сценами из фильмов

• песни тайно о бисексуальности

• WOW, это некоторые грязные тексты

• Песни с секретными сатанински

  Каверы лучше оригинала

• Веселые песни с мрачным смыслом

• Песни о расставании, написанные о знаменитостях

• песни, которые все о веществах

• Вы поете о том, как забрать жизнь

• Песни, написанные для кого -то другого

• Эти песни примерно дата изнасилований

• О Lose Your Virding

992796

• 9

  о Lowing Your Virginfity 9000 3

• 77277927927969 2

• . Тайные песни о Тейлор Свифт

• Песни, которые были полным плагиатом

• Самые противоречивые песни и синглы в истории

• Жуткие песни о молодых девушках

• Если вы действительно думаете об этом …

• Песни, которые не означают то, что, по вашему мнению,

• Песни о реальных убийствах

• Не подходящие для детей

• 9000 2 Знаменитые песни с мощными песнями с мощными песнями с мощными песня Предыстории

• Группы, исполнявшие тематические песни для ТВ

• Веселые песни с не очень забавным смыслом

• Самые цепляющие поп-песни согласно науке

• Хит Хит Песни, которые были почти оставлены почти с альбома

• Исполнитель, которые ненавидят свои самые большие хиты

• Плейлисты, чтобы заставить нас смеяться

• Точные песни о реальных событиях

• подростка.

КОНФЕТЫ ИЗ СУХОГО МОЛОКА — рецепт с фотографиями

Описание рецепта

Чудо состоит в том, что на приготовление этих конфет у вас уйдет не больше 10 минут. Все смешали, скатали шарики и обваляли их в любой вкусной посыпке. Все! Осталось охладить их в холодильнике несколько часов — и чудесный десерт готов! Даже маленькие дети справятся!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

и 3 нравится

25 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Шаг 1:

Молоко коровье сухое	300 г
Сахарная пудра	100 г
Сливочное масло	125 г
Ванилин	по вкусу
Какао	4 ст. л.
Кокосовая стружка	4 ст. л.
Сливки	1 ч. л.

Подготовьте все необходимые продукты.
Просейте в миску сахарную пудру и сухое молоко.
Добавьте ванилин, размягченное сливочное масло.
Тщательно перемешайте сначала вилкой, а потом руками, пока не получится мягкая помадка, не липнущая к рукам. Сливки добавляйте по необходимости, если помадка не собирается в комок и крошится.
Руки помойте и обсушите. Отщипните от помадки кусочек, скатайте шарики. Обваляйте половину шариков в какао-порошке, а вторую в кокосовой стружке. По желанию внутрь шарика можно закатать орешек. Поставьте получившиеся шарики в холодильник на 5 часов. Нам показались они более вкусными на следующий день.
Храните в холодильнике не более 4 дней, подавайте охлажденными или комнатной температуры.

Конфеты из сухого молока: рецепты

Вкусные десерты можно делать в домашних условиях. Например, конфеты из сухого молока. Такие лакомства готовятся довольно быстро и просто. В их состав входят вполне доступные компоненты. Десерты включают в себя ядра орехов, сгущенку, сушеные плоды.

Многим будет интересно узнать о способах приготовления конфет из сухого молока, рецептах подобных блюд.

Лакомство со вкусом какао

В состав кушанья входит:

1. 240 граммов сливочного масла.
2. Полтора стакана молока сухого.
3. 200 граммов порошка сахарного.
4. Какао в количестве 20 граммов.
5. Большая ложка молока.

Как делать конфеты по данному рецепту?

Нужно поместить мягкое масло в большую посудину. Добавить заранее просеянный сахарный порошок. Ингредиенты растирают с помощью миксера в течение десяти минут. Полученная масса должна иметь светлый оттенок и нежную текстуру. Сухое молоко нужно просеять. Добавить к остальным компонентам. Продукты хорошо перемешивают. Затем их соединяют с большой ложкой молока. Полученная масса должна иметь эластичную текстуру. Из нее формируют кружочки. Шарики покрывают слоем порошка какао. Желательно посыпать каждое изделие два раза. Затем сладости помещают в капсулы из бумаги. Конфеты из сухого молока и какао – это натуральный десерт, который нравится и взрослым, и детям.

Лакомство с добавлением сушеных плодов

В состав кушанья входит:

1. 75 граммов крошки кокосовой.
2. Курага и чернослив (столько же).
3. Немного порошка сахарного.
4. Три больших ложки воды.
5. 220 граммов сухого молока.
6. 40 граммов сливочного масла.
7. Немного порошка ванили.

Конфеты из сухого молока по рецепту с сушеными фруктами делают так. Чернослив и курагу следует ополоснуть. Измельчить и просушить. Молоко сухое соединяют с порошком сахарным и ванилином. Добавляют масло в размягченном виде. Продукты надо хорошо перемешать. Сушеные плоды соединяют с водой. Добавляют к остальным компонентам. Затем массу помещают в прямоугольную посудину. Ее поверхность надо выровнять и покрыть слоем крошки кокоса. Пласт делят на небольшие квадратики при помощи ножа. Затем по рецепту конфеты из сухого молока убирают в холодильную камеру на шестьдесят минут.

Десерт с добавлением сгущенки

В его состав входит:

1. 70 граммов ядер орехов кешью.
2. 150 граммов сгущенки.
3. Четыре больших ложки сухого молока.
4. Такое же количество крошки кокоса.

Как делать конфеты с добавлением сгущенки?

Рецепт описывается в следующем разделе.

Способ приготовления десерта

Ядра кешью измельчают при помощи блендера. Соединяют с сухим молоком. Добавляют в полученную массу сгущенку. Из смеси формируют шарики, их нужно покрыть слоем крошки кокоса. Можно украсить каждое изделие ядром кешью. Конфеты из сухого молока по рецепту надо поместить в холодильную камеру на шестьдесят минут.

Трюфели с добавлением орехов

Для приготовления десерта понадобится:

1. Четверть стакана молока.
2. Масло сливочное в количестве 100 граммов.
3. Пять больших ложек порошка какао.
4. Молоко сухое в количестве 350 граммов.
5. Половина стакана ядер орехов.
6. 100 граммов пудры сахарной.

Рецепт трюфелей из сухого молока выглядит так. Масло нарезают и помещают в маленькую кастрюлю. Добавляют две больших ложки порошка какао, пудру сахарную. Смесь подогревают на слабом огне, время от времени помешивая. Когда масса приобретет однородную текстуру, ее убирают с плиты. Ядра орехов измельчают. Соединяют с остальными продуктами. Добавляют сухое молоко. Кастрюлю со смесью оставляют на полчаса. Полученная масса должна стать густой. Из нее формируют круглые изделия, которые надо покрыть слоем порошка какао. Конфеты из сухого молока по рецепту убирают в холодильную камеру на несколько часов.

Десерт с добавлением банана

В состав кушанья входят такие продукты:

1. Стакан сгущенки вареной.
2. 150 граммов молока сухого.
3. Порошок сахарный в количестве 50 граммов.
4. Банан.
5. 150 граммов ядер грецких орехов.
6. 50 граммов сливочного масла.

Как приготовить банановые конфеты из сухого молока в домашних условиях? Рецепт достаточно прост. Масло следует соединить с порошком сахарным и растопить. В полученную смесь поместить сгущенку. Хорошо растереть продукты. Добавить сухое молоко. Затем массу взбивают с помощью миксера. Орехи подсушивают в духовом шкафу или обжаривают на сковородке без масла. Часть ядер помещают в отдельную тарелку. Они потребуются для начинки. Остальные орехи измельчают. Банан режут на круглые фрагменты. Каждый кусок делят на три части. Руки нужно покрыть слоем масла. При помощи ложки следует брать небольшие фрагменты массы для конфет. Из кусочков скатывают шарики, которым надо придать плоскую форму. Внутрь кладется наполнитель из банана и ореха. Края изделий скрепляют между собой. Это нужно делать аккуратно, чтобы начинка не повредила тесто. Затем конфеты покрывают слоем измельченных ядер орехов.

Десерт с добавлением меда

В его состав входит:

1. Большая ложка воды.
2. Порошок бобов какао (столько же).
3. 100 граммов песка сахарного.
4. Три больших ложки сухого молока.
5. 25 граммов масла сливочного.
6. Ядра земляных орехов – 100 грамм.
7. Две больших ложки меда.

Сухое молоко соединяют с песком сахарным и порошком какао. Добавляют воду в теплом виде. Тщательно растирают компоненты. Сахарный песок должен раствориться. К этим продуктам добавляется мед и сливочное масло. Смесь подогревают на слабом огне. Когда масса приобретет однородную текстуру, ее можно убрать с плиты, поместить на тарелку. Поверхность теста покрывают слоем обжаренных ядер орехов.

Его убирают в холодильную камеру на шестьдесят минут. Затем массу достают и делят на небольшие фрагменты при помощи ножа.

Конфеты из сухого молока — это десерт, который содержит только натуральные компоненты. В процессе приготовления лакомства не употребляются ни красители, ни консерванты, ни ароматические добавки. Поэтому такими сладостями можно угощать не только взрослых, но и детей.

“Просто чудо”

В состав входит:

1. 250 гр сливочного масла 82.5%
2. 220 гр сахарной пудры
3. 230 гр сухого молока
4. Пару капель пищевого масла апельсина/лайма/ванильной эссенции/пищевого ароматизатора

Сливочное масло комнатной температуры соединяют с сахарной пудрой и хорошо перетирают. Затем добавляют сухое молоко, ароматизируют.  Замешивают и сразу скатывают в небольшие шарики. Размер может быть любой. Также можно добавить внутрь орешек или кусочек сухофрукта. Масло обязательно должно быть вкусным само по себе. От качества масла зависит вкус конфет.
Можно подавать в мягком виде сразу после приготовления или ненадолго поставить в холодильник. Застывают быстро, 10-15 минут достаточно.

Баларама — лакомство без муки, яиц и выпечки

Для приготовления потребуется:

1. 250 гр масла сливочного 82,5%
2. 70 гр сахарной пудры
3. 250 гр сухого молока
4. 100 гр жареных грецких орехов
5. 2 банана
6. 0. 5 банки варёного сгущенного молока
7. 1 гр ванилина
8. Кокосовая стружка для обваливания шариков

Для начала масло комнатной температуры взбивают  миксером. Затем добавляют сухое молоко, сахарную пудру, вареное сгущенное молоко, ванилин, порезанные кусочками бананы и орехи. Всё аккуратно перемешивают. Смесь ставят  в морозильную камеру на 10-15 минут. Затем формируют шарики произвольного размера и обваливают в кокосовой стружке.

Очень важно чтобы сухое молоко было качественным. Запомните, что сухое молоко не может стоить дешево. Все бюджетные варианты содержат в составе соевые добавки, которые, в свою очередь, препятствуют застыванию конфет и меняют их вкусовые характеристики в худшую сторону.

сухое молоко палочки конфеты | Поиск в TikTok

TikTok

Загрузить

Для вас

Читает

alissastrange

alissastrange

Ответить на @end. zera 9 #nostalgia #90s #90skids #mikmik #phillipines #viral #fypシ

1.6K Likes, 6K Likes, 6.8 Likes, 900 Likes Видео TikTok от alissastrange (@alissastrange): «Ответ @end.zera Самая смертоносная конфета в мире 💀 — часть 9#nostalgia #90s #90skids #mikmik #phillipines #viral #fypシ». Звучит как таинственная музыкальная шкатулка.

222,2 тыс. просмотров|

Звучит как таинственная музыкальная шкатулка Порошковая конфета 😋😋😋

#Food #COKING #FOODTIKTOK #FOORYUPAGE #FYP #NEPALITIKTOK #TIKTOKER #NDIANSONG

391 Listoke #Ndiansong

391 Listoker. (@sandhyakharel8): «Конфеты из сухого молока 😋😋😋 #food #cooking #foodtiktok #foryoupage #fyp #nepalitiktok #tiktoker #indiansong». Оригинальный звук.

4655 просмотров|

Исходный звук — Неизвестно

merrycandy.ph

merrycandy.ph

Привет, ансарап нитонг, давай! 😩 ❤️ #merrycandyph #merrycandy #mikmik #mikmikpowder #mikmikpowdermilk #batang90s #90skid #fyp #90scandy #viral

TikTok video from merrycandy.ph (@merrycandy.ph): «Халаа ансарап нитонг баго! 😩 ❤️ #merrycandyph #merrycandy #mikmik #mikmikpowder #mikmikpowdermilk #batang90s #90skid #fyp #90scandy #viral». Future.

11,5 тыс. просмотров|

Future — Official Sound Studio

ayzahcuisine

ayzah kitchen

Моя первая попытка ! Видео в TikTok от ayzah kitchen (@ayzahcuisine): «Моя первая попытка! Молочные конфеты 🤩». Молочные конфеты. Едва дыша.

66,2 тыс. просмотров|

Едва дыша — Grant Averill

vincentmorsiquillo

PAPACENT

THIPACC NA MILO 💚 NA MILO 💚0002 #papacent #fyp #PAPACENTSTHICCMILO

1,3 млн лайков, 9,1 тыс комментариев. Видео TikTok от PAPACENT (@vincentmorsiquillo): «THICC NA MILO PA 💚💚 #papacent #fyp #PAPACENTSTHICCMILO». давайте снова приготовим thicc milo!
Выпуск всех начинок🤤❤️ | такой толстый 😂 | Кококранч | …. Асан Ка На Ба.

14,5 млн просмотров|

Асан Ка На Ба — Зак Табудло

_paulila

pau :/

моя полуночная закуска для моих сладкоежек <3

57,3 тыс. лайков, 2,7 тыс. комментариев. Видео TikTok от pau :/ (@_paulila): «мой полуночный перекус для моих сладкоежек <3». кто-нибудь еще это делает? | Я смешиваю сухое молоко с небольшим количеством воды | Это похоже на йему или пастилу, если их смешать | . … Spongebob Tomfoolery — Dante9k Remix.

728,2 тыс. просмотров|

Spongebob Tomfoolery — Dante9k Remix — David Snell0003

#milk #pakistanifood #streammeals #twitchstreamer #tiktokcooks #foodtiktok #icecream #dessert #creamer #dairy 🎵RiftyBeats

120K Likes, 564 Comments . Видео TikTok от Билала Бхатти (@goldengully): «Ответить @captainnapkin #milkpowder #milk #pakistanifood #streammeals #twitchstreamer #tiktokcooks #foodtiktok #icecream #dessert #creamer #dairy 🎵RiftyBeats». оригинальный звук.

1,2 млн просмотров|

оригинальный звук — Билал Бхатти

конфеты из сухого молока | Поиск в TikTok

TikTok

Загрузить

Для вас

Читает

alissastrange

alissastrange

Ответить на @end. zera 9 #nostalgia #90s #90skids #mikmik #phillipines #viral #fypシ

16,6 тыс. лайков, 814 комментариев. Видео TikTok от alissastrange (@alissastrange): «Ответить на @end.zera Самая смертоносная конфета в мире 💀- Pt. 9 #nostalgia #90s #90skids #mikmik #phillipines #viral #fypシ». Звучит как таинственная музыкальная шкатулка.

222,2 тыс. просмотров|

Звучит как таинственная музыкальная шкатулка — Yohei

Айза кухня

Айза кухня

Моя первая попытка ! Молочные конфеты 🤩

4,5 тыс. лайков, 33 комментария. Видео в TikTok от ayzah kitchen (@ayzahcuisine): «Моя первая попытка! Молочные конфеты 🤩». Молочные конфеты. ЕЛЕ ДЫША.

66,2 тыс. просмотров|

Едва дыша — Грант Аверилл

chefamors

Chef Amors

Chef Amors (@chefamors) в TikTok

1K лайков, 20 комментариев. Видео TikTok от Chef Amors (@chefamors). Тувон Мадара. Му Кулла Алака Песня.

16,1 тыс. просмотров|

Песня Му Кулла Алака — Северная тенденция

merrycandy.ph

merrycandy.ph

Halaa ansarap nitong bago! 😩 ❤️ #merrycandyph #merrycandy #mikmik #mikmikpowder #mikmikpowdermilk #BATANG90S #90SKID #FYP #90SCANDY #Viral

#90SCANDY #Viral

. ansarap nitong bago! 😩 ❤️ #merrycandyph #merrycandy #mikmik #mikmikpowder #mikmikpowdermilk #batang90s #90skid #fyp #90scandy #viral». Будущее.

11,5 тыс. просмотров|

Будущее — Официальная звуковая студия

xocrisette

xocrisette

Pastillas — любимые филиппинские молочные конфеты. Это домашний рецепт с использованием сухого молока. И это так хорошо! #foodtiktok #foodie #tiktokfood

104 лайков, 5 комментариев. Видео TikTok от xocrisette (@xocrisette): «Пастиллы — это любимые филиппинские молочные конфеты. Это домашний рецепт с использованием сухого молока. И это так вкусно! #foodtiktok #foodie #tiktokfood». Домашние пастилки. Все, что я хочу на Рождество это ты.

4403 просмотра|

Все, что я хочу на Рождество, — это вы — Мэрайя Кэри

Sandhyakharel8

Sandhya Kharel

Compure Candy 😋😋😋 #Food #Cooking #FOODTIKTOK #FORYUPAGE 9 #tiktoker #indiansong

391 лайков, 7 комментариев. Видео TikTok от Sandhya Kharel (@sandhyakharel8): «Конфеты из сухого молока 😋😋😋 #food #cooking #foodtiktok #foryoupage #fyp #nepalitiktok #tiktoker #indiansong». Оригинальный звук.

4655 просмотров|

Original Sound — Unknown

goldengully

Bilal Bhatti

Reply to @captainnapkin #milkpowder #milk #pakistanifood #streammeals #twitchstreamer #tiktokcooks #foodtiktok #мороженое #десерт #сливки #молочные продукты 🎵RiftyBeats

120 тысяч лайков, 564 комментария. Видео TikTok от Билала Бхатти (@goldengully): «Ответить @captainnapkin #milkpowder #milk #pakistanifood #streammeals #twitchstreamer #tiktokcooks #foodtiktok #icecream #dessert #creamer #dairy 🎵RiftyBeats». оригинальный звук.

1,2 млн просмотров|

оригинальный звук — Билал Бхатти

yasmine.topacio

YASMINE

кто-нибудь еще делает это??? 😅😅😅 мой дядя поставил нас, когда мы были моложе

13,4 тыс. лайков, 50 комментариев. Видео TikTok от YASMINE (@yasmine.topacio): «кто-нибудь еще занимается тиасом??? 😅😅😅 мой дядя надел нас, когда мы были моложе». сладкая вата и сухое молоко 🤭🤭🤭. оригинальный звук.

130,9 тыс. просмотров|

оригинальный звук — YASMINE

aandr04

Интернет-магазин A&R04

#CapCut Идеально подходит для детей, а также для наполнителей Lootbag. Посетите учетную запись Shopee namin!! #FYP #ForyUpage #Fypviral #Shopee #shopeefinds #Candy #Forkids #10002.

Цельное, отборное, восстановленное

FAQ: отвечаем на популярные вопросы о молоке

В супермаркетах большой выбор коровьего молока с разными названиями: цельное, нормализованное, отборное, восстановленное, пастеризованное, ультрапастеризованное, стерильное. Но мало кто знает, что эти слова на самом деле обозначают.

Поэтому мы решили ответить на популярные вопросы о молоке, чтобы вы понимали, чем отличаются разные виды и как выбрать самое лучшее. 

Правда ли, что цельное молоко самое полезное?

Да, потому что его обрабатывают только термически: чаще всего, пастеризуют, то есть один раз нагревают до 70–90 °C, чтобы немного продлить срок годности и избавиться от вредных микроорганизмов. За счет щадящей температуры этот способ обработки молока сохраняет в нем максимум полезных веществ. 

А что меняют в молоке, что оно стало нормализованным, и зачем?

Нормализованным называют молоко, жирность которого привели к 3,2%, 2,5% или 1%, то есть к некой норме. Обычно его получают, смешивая обезжиренное с цельным или со сливками. На завод поступает молоко от разных коров с разных хозяйств, и у каждой такой партии свой процент жирности. С целью сделать весь продукт единообразным его и нормализуют.  

Чем принципиально отличается отборное молоко?

Отборное — это молоко высшего качества, полученное с одного фермерского хозяйства и очищенное от бактерий. То есть на производстве не смешивают несколько разных сортов, как это обычно делают с цельным или нормализованным. Отборное молоко также не приводят к единому среднему стандарту по жирности, поэтому у него самый насыщенный вкус.

Вредно ли пить восстановленное молоко и как создают порошок для него?

Восстановленное можно пить совершенно спокойно, однако стоит помнить, что это не молоко, а именно молочный напиток, да еще и с пониженным содержанием витаминов. Его получают путем смешивания воды и сухого молочного порошка, поэтому в народе он и называется «порошковым». Ничего страшного в самом порошке нет, когда-то он также был молоком, просто его высушили в центрифуге. Это не что-то искусственное и химическое. Пить можно без вреда для здоровья, однако и пользы для организма мало, да и вкус заметно отличается от привычного молочного. 

Если пастеризация и так сохраняет полезные свойства, зачем нужна ультрапастеризация?

Пастеризация — действительно, самая щадящая тепловая обработка, позволяющая сберечь полезные элементы и сохранить свежесть молока на несколько дней при хранении в холодильнике. Но поскольку срок годности остается довольно коротким, придумали ультрапастеризацию — обработку при более высоких температурах, благодаря которой возможность хранить молоко продлевается до 6 недель, и при этом витамины в нем сохраняются.

Сохраняется ли какая-то польза в стерилизованном молоке?

Стерилизация — это тепловая обработка при самых высоких температурах и самая длительная. К сожалению, она разрушает почти все полезные вещества, зато молоко после нее может храниться до полугода. Пить его можно совершенно спокойно, но по вкусу и пользе оно уступает пастеризованному и ультрапастеризованному.

Какое молоко больше подходит для детского питания?

Детям до двух лет, как ни странно, рекомендуют пить именно стерилизованное молоко — производители после термообработки заново обогащают его витаминами и микроэлементами, необходимым малышам в период интенсивного роста.

Приставки «эко» и «органик» — рекламный трюк?

Да, в большинстве случаев это маркетинговая уловка. Приставка «эко» говорит лишь о том, что производство наносит минимальный ущерб окружающей среде, то есть к качеству самого молока маркировка не имеет никакого отношения. Отметка «органик» же означает, что продукт изготовлен без использования ГМО, радиации и антибиотиков: никаких особых условий, просто соблюдение стандартов.

Скидки на молоко
ищите в приложении «Едадил»

Все скидки города в одном каталоге, смотрите, что новенького по акциям появилось в ближайших магазинах!

Что такое цельное молоко / Отличие от нормализованного и рекомендации по применению – статья из рубрики «Что съесть» на Food.

ru

Что значит «цельное молоко»

Цельное молоко — простой, обычный продукт, который не подвергался изменению состава с целью повышения или понижения жирности. Это максимально натуральное молоко, которое дала корова. Цельное обрабатывают термически, чтобы уничтожить болезнетворные бактерии, то есть оно может быть пастеризованным или ультрапастеризованным, но при этом иметь тот процент жирности, который был изначально. Такой продукт обязательно процеживают, чтобы очистить от возможных примесей, попавших во время дойки.

Цельное молоко имеет высокий естественный процент жирности, его берут за основу для изготовления нормализованного.

В законе прописано, что цельное молоко — это молоко, составные части которого не подвергались воздействию посредством их регулирования.

Интересный факт

По закону РФ от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ, который называется «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», продукт обязательно должен подвергаться предварительной термической обработке, если его планируют хранить более шести часов и продавать в магазинах.

Отличие цельного молока от нормализованного

Нормализованное молоко приводят к определенному проценту жирности с помощью процесса сепарации, то есть отделения сливок. Продукт производят из цельного молока на молокозаводах с помощью процесса нормализации.

В России существует ГОСТ 51917-2002, из которого следует, что значение массовой доли жира в нормализованном молоке должно быть приведено в соответствие с нормами, установленными в нормативных или технических документах.

Цельное молоко — основа для изготовления нормализованного. Продукт имеет естественный процент жирности, который может быть как выше, так и ниже установленного. Поэтому к цельному молоку добавляют обезжиренное для понижения жирности или сливки для повышения. После этого можно считать, что цельный продукт стал нормализованным.

Нормализованное молоко обычно приводят к следующим нормам:

• 1% жирности,

• 2,5%,

• 3,2%.

Состав цельного молока

Известно, что в коровьем молоке есть полезные и нужные для организма химические элементы. Например, в 100 граммах продукта содержится 12% кальция от суточной нормы. Помимо этого, молоко богато белком, магнием и фосфором.

Витамины и микроэлементы, которые содержатся в цельном коровьем молоке:

• Витамины: A, D, Е, К, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, PP.

• Минералы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, селен, цинк.

Польза цельного молока

Молоко — уникальный продукт, который человек может употреблять с раннего возраста всю жизнь. В продукте много важных элементов, поэтому люди с давних времен считают его обязательным. Конечно, многие современные исследования указывают на то, что молоко не считается неотъемлемой частью здорового питания для людей, отсюда появляются споры о необходимости и безопасном для употребления количестве. Хотя пользу цельного молока нельзя отрицать.

• Молоко — источник полноценного белка. Без этого важного вещества человеческий организм ослабевает, ухудшается работа иммунной системы, плохо растет мышечная масса. Кроме этого, белок необходим для транспортировки веществ в организме: например, он помогает доставлять кислород в клетки.

• Помогает росту костей. Благодаря содержанию кальция продукт благоприятно влияет на состояние скелета человека. Известно, что кости — живая структура, которая в процессе постоянно разрушается и восстанавливается. Именно кальций помогает организму в этом деле.

• Улучшает состав микрофлоры. В молоке содержатся пробиотики, влияющие на состояние кишечника.

• Помогает справиться с ишемией. В «Британском журнале питания» опубликовано исследование, которое подтвердило, что употребление цельного молока уменьшает риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых.

• Влияет на работу мозга пожилых людей. Удивительно, но с помощью молока можно защитить мозг от вредных воздействий. Продукт повышает уровень глутатиона — антиоксиданта, отвечающего за этот процесс. Об этом сообщил «Американский журнал клинического питания» в 2015 году.

Интересный факт

Цельное молоко советуют ввести в рацион ученые из Канады и США. Это прописано в государственных рекомендациях по питанию.

Цельное молоко детям

Существуют разные мнения о влиянии цельного молока на организм ребенка. Чтобы не вводить вас в заблуждение, мы будем ссылаться только на проверенные источники.

• Американские рекомендации по питанию разрешают употребление молока детям с двух лет. При этом норма в возрасте от двух до трех лет — два стакана по 250 мл в сутки, а в возрасте с четырех до восьми лет — две с половиной порции по 250 мл.

• Молоко снижает риск ожирения у ребенка. Об этом говорит систематический обзор и метаанализ в «Американском журнале клинического питания».

• Цельное молоко помогает росту костной ткани: продукт полезен детям, страдающим от переломов.

Внимание

От молока следует отказаться, если у ребенка есть аллергическая реакция на казеин: на коже появляется сыпь, возникает зуд или симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта.

Что можно сделать?

Приготовить молочный коктейль по одному из наших рецептов, чтобы поднять настроение себе и близким.

Читайте про другие виды молока:

• Чем пастеризованное молоко отличается от стерилизованного. Два метода сохранения продукта и их особенности

• Можно ли давать детям растительное молоко. И какое лучше

• Чем полезно козье молоко. И почему некоторым от него лучше отказаться

СТАНДАРТИЗАЦИЯ МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА ПИРСОНА-КВАДРАТ

Составил и отредактировал DR RAJESH KUMAR SINGH, JAMSHEDPUR, JHARKHAND, INDIA, 9431309542, [email protected]

чтобы каждый потребитель получал молоко постоянной жирности и консистенции. В первую очередь молоко можно разделить на два продукта; сливки повышенной жирности (около 40% жирности) и обезжиренное молоко (около 0,03% жирности) с помощью центробежного сепаратора.
Процесс стандартизации заключается в снижении содержания жира в молоке от естественного минимума 3,25%. Сливки, полученные в процессе стандартизации, облегчают переработку других молочных продуктов, таких как мороженое, масло и топленое масло.
Стандартизация молока может принимать две формы: частичное разделение или смешивание обезжиренного и цельного молока. Балансировка массы играет ключевую роль в успешной стандартизации молока.

СТАНДАРТИЗАЦИЯ МОЛОКА

Многие молочные процессы требуют стандартизации химического состава молока, предназначенного для реализации на рынке или производства молочных продуктов. Стандартизация молока может потребовать контроля только одного компонента (обычно жира), в то время как другие могут изменяться или контролироваться двумя или более компонентами одновременно.

Стандартизация———-

Может быть определена как доведение одного или нескольких компонентов молока до установленного уровня. В производстве товарного молока это обычно включает снижение содержания молочного жира за счет добавления обезжиренного молока или удаления сливок.

Цели

• Соответствовать законодательным требованиям для определенных видов молока/молочных продуктов.
• Обеспечить потребителя однородным продуктом.
• Обеспечить экономичность производства.
Добавление обезжиренного молока увеличивает объем молока, доступного для продажи, а удаление сливок позволяет производить другие молочные продукты с добавленной стоимостью, такие как столовые сливки, масло или другие продукты с высоким содержанием жира.

Методы расчета

Для стандартизации молока или сливок для производства продукта обычно требуется оценить пропорции различных ингредиентов известного состава, подлежащих смешиванию. Это можно сделать с помощью:

• Метода квадрата Пирсона
• Алгебраических уравнений

Метода квадрата Пирсона

Нарисуйте квадрат и поместите в его центр желаемое процентное содержание жира. Поместите в левые углы квадрата процентное содержание жира материалов, которые необходимо смешать. Затем вычтите число в центре из большего числа в левой части квадрата и поместите остаток в диагонально противоположные правые углы. Число справа теперь представляет собой количество частей каждого из исходных материалов, которые необходимо смешать, чтобы получить желаемое содержание жира в полученной смеси. Число в правом верхнем углу относится к частям материала, испытание на содержание жира в котором было помещено в верхний левый угол, а число в правом нижнем углу относится к частям материала, испытание на содержание жира в котором было помещено в нижний левый угол. Если сложить числа справа, полученная сумма будет представлять части готового продукта.

Примеры

Задача 1

Тестирование 600 кг коровьего молока жирностью 4% необходимо стандартизировать до тонированного молока путем удаления сливок жирностью 33%. Рассчитайте количество тонированного молока.

Решение

A = Процент жирности коровьего молока = 4%
B = Процент жирности сливок = 33%
E = Процент жирности тонированного молока = 3%

Расчет

Из 30 кг коровьего молока необходимо удалить 1 кг сливок
Итак, из 1 кг молока необходимо удалить 1/30 кг сливок
Следовательно, из 600 кг молока потребуется удалить (1/30 x 600) = 20 кг сливок
Значит, количество тонированного молока будет (600 – 20) = 580 кг.

Контрольный лист

Для проверки правильности произведенных расчетов поместите расчетные значения различных видов сырья в приведенный ниже формат и проверьте:

В продукте необходимое количество жира = 580 * (3/100) = 17,4 кг
Значит доказано, т.к. требуемое значение равно расчетному значению (в таблице).

Задача 2

1000 кг двухтонного молока (DTM) необходимо приготовить путем смешивания цельного молока с пробой 5,5% жирности и обезжиренного молока с пробой 0,2% жирности. Рассчитайте необходимое количество цельного и обезжиренного молока.

Решение

A = Содержание жира в цельном молоке = 5,5 %
B = Содержание жира в обезжиренном молоке = 0,2 %
E = Требуемый процент жира в двухтонном молоке = 1,5 %
Итак, C = A – E = 5,5 – 1,5 = 4,0 кг обезжиренного молока
D = E – B = 1,5 – 0,2 = 1,3 кг цельного молока

Расчет

Количество ДТМ = 4 кг + 1,3 кг = 5,3 кг
Для приготовления 5,3 кг ДТМ требуется цельного молока = 1,3 кг .
Следовательно, для приготовления 1000 кг ДТМ потребуется цельного молока = (1,3/5,3) х 1000 = 245,28 кг цельного молока
Для приготовления 5,3 кг ДТМ необходимо 4 кг обезжиренного молока.
Итак, для приготовления 1000 кг ДТМ требуется – (4/5,3) х 1000 = 754,72 кг обезжиренного молока
Для приготовления 1000 кг ДТМ необходимо количество цельного молока 245,28 кг и обезжиренного молока 754,72 кг.

Задача 3

200 кг пробного молока 7,2% жирности необходимо стандартизировать до 4,5% жирности путем добавления обезжиренного молока пробного 0,1% жирности. Рассчитать необходимое количество обезжиренного молока?

A = Жирность цельного молока = 7,2%
B = Жирность обезжиренного молока = 0,1%
C = A – E = 7,2 – 4,5 = 2,7 кг обезжиренного молока
D = E – B = 4,5 – 0,1 = 4,4 кг цельного молока
E = Процент жирности нормализованного молока, 4,5%

Раствор

Здесь,

% жира данного молока А = 7,2
% жира обезжиренного молока В = 0,1%
% жира нормированного продукта Е = 4,5%
Итак, С = А – Е = 7,2 – 4,5 = 2,7 кг обезжиренного молока
Д = Е – B = 4,5 – 0,1 = 4,4 кг цельного молока
Итак, здесь стандартизированное молоко готовят путем смешивания цельного и обезжиренного молока
E = C + D = 2,7 + 4,4 = 7,1 кг стандартизированного молока.
Для приготовления 7,1 кг нормализованного молока из расчета на цельное молоко требуется 4,4 кг.
Итак, для приготовления 200 кг нормализованного молока требуется (4,4/7,1) х 200 = 123,94 кг цельного молока.
Для 7,1 кг нормализованного молока требуется 2,7 кг обезжиренного молока.
Итак, для приготовления 200 кг нормализованного молока требуется (2,7/7,1) х 200 = 76,00 кг обезжиренного молока.
Необходимое количество обезжиренного молока 76,00 кг для приготовления 200 кг стандартизированного молока пробы 4,5% жирности.

Алгебраические уравнения

В этом методе мы должны знать состав смешиваемых продуктов, конечный продукт и количество любого продукта. Составлены и решены уравнения баланса масс.

Формула для определения количества обезжиренного и сырого молока на этой основе выглядит следующим образом:

• Обезжиренное молоко (кг) = требуемое стандартное молоко в кг x (% жира в сыром молоке – % жира в стандартном молоке)
• Цельное молоко (кг) = кг необходимого стандартного молока x (% жира в стандартном молоке – % жира в обезжиренном молоке)
Задача

Приготовление 500 кг молока с содержанием жира 3,0% и СОМО 8,5%. Вам предоставляется цельное молоко 5,0% жирности и 9,0% СОМО и сухое обезжиренное молоко 0,5% жирности и 96,0% СОМО.

Решение

Пусть количество цельного молока = X кг
Количество СОМ = Y кг
Количество воды = Z кг

Уравнение жира:

X + Y + Z = 500

Теперь решим уравнения ( 1) и (2) на 5, получаем,

потребное ОЯТ = 500 * (8,5/100) = 42,5 кг

Отсюда доказано, т.к. требуемые значения равны расчетным значениям (в таблице).

Пример 4
2000 кг молока (содержащего 87,6% воды, 3,8% жира, 3,2% белка, 4,6% лактозы и 0,7% золы) необходимо снизить по жирности с 3,8% до 2,5% путем удаления сливок жирностью 40% из молока. Сколько молока придется удалить?
Раствор.
TMB: 2000 = C + M
FMB: 2000 0,038 = 0,4 C + 0,025 M 2000 0,025 = 0,025 C + 0,025 M
Молоко М = 1930,7 кг.
Пример 2
Если 3000 кг того же молока, что и в предыдущем примере, разделить на сливки жирностью 45% и обезжиренное молоко жирностью 0,05%, сколько сливок и обезжиренного молока ожидается при отсутствии потерь?
Раствор
TMB: 3000 = C + M
FMB: 3000 0,038 = 0,45 C + 0,0. 0005*S
Решение уравнений даст C = 250,3 кг и S = ​​2749,7 кг

Пример 30 Сколько молока 900 молока жирностью 3,9% и обезжиренного молока жирностью 0,04% потребуется для производства 2000 кг нормализованного молока жирностью 2,5%?
Решение:
Используя метод баланса масс:
TMB: W + S = 2000
FMB: 0,039 W + 0,0004 S = 0,025*2000
Решение для W = 1274,6 кг и S = ​​725,4 кг

Доля цельного молока = 2,46/3,86
Требуемое количество цельного молока = (2,46/3,86) 2000 = 1274,6 кг Доля обезжиренного молока = 1,4/3,86 Требуемое количество обезжиренного молока = (1,4/3,86) 2000 = 725,4 кг (или 2000 – 1274,6)

Ссылка-по запросу

Подпишитесь на нас и поставьте лайк:

Типы молока — Типы молока в зависимости от содержания жира

Типы молока в зависимости от содержания жира

Молоко перерабатывается на основе максимального содержания жира и сухих веществ, а не жира (СОМО), которым оно в конечном счете должно обладать.

Стандартизированное молоко — производится путем смешивания буйволиного молока и обезжиренного молока. Процентное содержание жира поддерживается на уровне 4,5%, в то время как SNF составляет 8,5%. Цельное молоко : Цельное молоко должно содержать не менее 3,25% молочного жира и 8,25% сухих веществ молока по весу, что означает, что около 50% калорий оно получает из жира. Из-за относительно высокого содержания жира цельное молоко лучше всего использовать только для младенцев и детей младше 2 лет.

Молоко с пониженным содержанием жира (2%) : Это молоко содержит 2% молочного жира. Процент молочного жира относится к проценту жира по весу, и большую часть веса молока составляет вода. Например, после того, как вы вычтете воду из 2% молока, вы получите продукт, содержащий 20% жира по весу; такое молоко на самом деле получает 35% калорий из жира. Употребление 2% молока — это хороший способ поначалу отучить себя от цельного молока, но оно слишком жирное в качестве постоянного выбора, если только ваша диета не содержит слишком мало жира.

Молоко с низким содержанием жира (1%): Однопроцентное молоко получает 23% калорий из жира. Многие люди считают обезжиренное молоко более привлекательным и хорошим компромиссом.

Обезжиренное молоко/обезжиренное молоко: В этом типе молока максимально обезжирено. Он может содержать не более 0,5% молочного жира по весу и обычно содержит менее 0,5 г жира на чашку, при этом всего 5% калорий приходится на жир. Обезжиренное молоко содержит примерно половину калорий цельного молока. Это лучший выбор для взрослых и единственный тип молока, который следует употреблять людям, придерживающимся строгой диеты с низким содержанием жира. К сожалению, обезжиренное молоко имеет очень «жидкий» вкус и непривлекательный голубоватый оттенок.

Опубликовано 18 февраля 2016 г.
Последнее обновление 29 апреля 2019 г.

Цитаты

Используйте один из следующих форматов для ссылки на эту статью в своем эссе, статье или отчете:

• АПА

  Доктор Риджа Тару. (2019, 29 апреля). Типы молока — Типы молока в зависимости от содержания жира . Мединдия. Получено 5 ноября 2022 г. с сайта https://www.medindia.net/patients/patientinfo/typesofmilk_types.htm.

• ГНД

  Доктор Риджа Тару. «Типы молока — Типы молока по жирности». Мединдия . 5 ноября 2022 г. .

• Чикаго

  Доктор Риджа Тару. «Типы молока — Типы молока по жирности». Мединдия. https://www.medindia.net/patients/patientinfo/typesofmilk_types.htm. (по состоянию на 05 ноября 2022 г.).

• Гарвард

  Доктор Риджа Тару. 2021. Типы молока — Типы молока в зависимости от содержания жира . Мединдия, просмотрено 05 ноября 2022 г., https://www.medindia.net/patients/patientinfo/typesofmilk_types.htm.

<< Добро пожаловать в мир молока

Специальное молоко >>

Записаться на прием к врачу (эксперту по питанию)

Доктор Сунита Малхотра

DDPHN, MSc
30 лет опыта
Диетическая клиника Pro Health, Сектор 37-C, Чандигарх

Г-жа Нишита Сураткал

Бакалавр наук, Магистр наук
03 Опыт работы 5 лет

Г-жа Нишита Сураткал , Мумбаи

Разместить комментарий

Комментарии должны относиться к теме и не должны носить оскорбительного характера.

Как сцеживать молоко | Как правильно сцеживать молоко при кормлении

Самой естественной и полезной пищей для ребенка есть и всегда было грудное молоко. Его состав и свойства – идеальны для маленького организма и заменить этот рацион не сможет ни одна, даже самая совершенная искусственная детская смесь.

среда, декабря 5th, 2018

• Печать
• Поделиться

Считается, что кормить кроху грудью нужно минимум до года, но далеко не у каждой женщины хватает молока, чтобы обеспечить постоянно растущие аппетиты ребенка. Решить проблему можно вполне естественным путем, не прибегая к прикорму. Существует немало способов улучшить лактацию, и самый простой из них – сцеживание грудного молока.

Как сцеживание может стимулировать выработку молока? Как сцеживать молоко правильно? Когда это нужно делать, а когда – нет? Об этом далее в материале.

Сцеживание грудного молока: стимулируем лактацию

Кормление грудью – это всегда работа в тандеме. Ребенок съедает столько молока, сколько требует его маленький организм, и образовавшееся свободное место в груди мамы заполняется новой порцией к следующему кормлению. Первые несколько месяцев этот процесс динамичен. То есть, по мере того, как растет кроха и его аппетит, количество грудного молока вырабатывается в соответствии с его потребностями. Но потом ситуация стабилизируется, и молочные железы наполняются всегда примерно одним и тем же объемом молока. Если заметили, что ваш малыш не наедается, не спешите переводить его на детские смеси. Попробуйте нехитрый прием – сцеживайте остатки молока после кормления. Таким образом вы обманываете свой организм, заставляя его производить больше молока.

Читайте также: Как увеличить жирность грудного молока при вскармливании?

Сцеживание полезно не только тем, что стимулирует лактацию, но и профилактикой непроходимости молочных протоков. Мастит – воспаление молочных желез – достаточно распространенная проблема молодых мам, связанная именно с застоем излишков молока в молочных железах. Это опасное состояние, которое лечится антибиотиками и может закончиться оперативным вмешательством. Не лишним будет напомнить, что в таком случае о грудном вскармливании можно забыть.

Когда нужно сцеживать молоко?

Ранее считали, что сцеживать остатки грудного молока необходимо после каждого кормления. Современные педиатры убеждены, что в этом есть необходимость не всегда. И те, и другие правы.

Когда мама прикладывает ребенка к груди по требованию и не ограничивает время кормления, стимуляция молочных желез проходит естественным путем. Организм женщины в этом случае самостоятельно «подсчитывает» количество молока, которое необходимо выработать и необходимости дополнительно сцеживать его нет. Малыш съедает все, что накопилось.

Читайте также: Правильное прикладывание к груди – залог успешного кормления

Между тем, есть ряд случаев, когда в этих манипуляциях есть потребность.

• В период становления лактации

В первые недели после родов молоко пребывает слишком быстро, кроха не успевает его съесть. Чтобы излишки не застаивались в груди, их необходимо удалять. Это важно делать с целью предотвращения мастита.

• Когда молока не хватает

Как уже отметили, сцеживание – эффективный способ стимулировать синтез молока. А также как временная мера для поддержания лактации в период, когда есть необходимость приостановить грудное вскармливание. Например, когда маме нужно пройти лечение.

• Если есть необходимость докармливать кроху

Чаще всего необходимость в сцеживании и докорме возникает, когда ребенок родился недоношенным. Из-за преждевременного появления на свет у него еще не успел окончательно развиться сосательный рефлекс, и он сосет грудь вяло. Если же таких проблем нет, то сцеживание грудного молока для хранения – отличный способ обеспечить кроху своевременным приемом пищи, когда маме необходимо отлучиться.

Читайте также: Чего следует избегать при грудном вскармливании?

Как сцеживать молоко: полезные советы

Есть несколько способов освободить молочные железы от излишков молока: сцедить молоко вручную, использовать для этого молокоотсос – механический или автоматический. Сразу отметим, что процедуру не рекомендуют проводить в первые сутки после родов. Также не стоит это делать вечером и чаще, чем трижды в день.

И при ручном сцеживании грудного молока, и при сцеживании с помощью молокоотсоса необходимо тщательно вымыть руки и продезинфицировать воронку устройства.

Техника сцеживания руками достаточно проста. Нужно положить ладонь под грудь, большой палец расположить над соском, на расстоянии 5 миллиметров над ареолой. Слегка прижимая грудь к грудной клетке, аккуратно сжимать пальцы по направлению к соску.

Предлагаем 5 простых советов, которые помогут правильно сцеживать грудь после кормления.

1. Расслабьтесь и сделайте легкий массаж груди в течение 5-10 минут. Это улучшит выделение молока.
2. Сцеживание нужно делать в ареоле вокруг соска. Давить близко к соску не стоит – это малоэффективно и больно. Если сцеживаете молоко молокоотсосом, трудностей с этим не возникнет. А техника сцеживания руками достаточно проста. Нужно положить ладонь под грудь, большой палец расположить над соском, на расстоянии 5 миллиметров над ареолой. Слегка прижимая грудь к грудной клетке, аккуратно сжимать пальцы по направлению к соску.
3. Грудь состоит из сегментов, в которых накапливается молоко. Чтобы эффективно освободить их все, во время сцеживания продолжайте выполнять круговые массажные движения.
4. Давайте груди передышку. Будет гораздо эффективней, если вы будете сцеживать каждую грудь попеременно по 5 минут.
5. Постарайтесь расслабиться и думать о хорошем. Банально, но только в расслабленном состоянии молочные железы выделяют молоко

Если проводить процедуру сцеживания, соблюдая все правила, вы сможете не только улучшить лактацию, но и избежать вероятных проблем с грудью.

Подробнее

Статья «Сцеживание — когда и как?»

В жизни мамы и малыша случаются моменты, когда грудное вскармливание по каким-либо причинам невозможно или затруднено. Например, ребенка приходится оставить без мамы на несколько часов — значит, нужен запас молока для него. Или в случае, когда малыш плохо сосет грудь, зато хорошо кушает из бутылочки, и сцеживание — единственный способ накормить его.

Такое может произойти, если кроха рождается раньше срока, и сам процесс сосания материнской груди оказывается для него тяжелой физической работой — такому младенцу также можно предложить сцеженное молоко.

То же самое касается ситуации, когда малыш заболел и плохое самочувствие мешает ему полноценно сосать, так как он слишком слаб, чтобы прилагать усилия, необходимые для «добычи» грудного молока. Сцеживаться в этом случае следует по 2-м причинам: во-первых, чтобы обеспечить ребенка полноценным и оптимальным для него питанием, а во-вторых — чтобы сохранить лактацию.

Ситуации бывают разные, поэтому очень важно понимать, зачем нужно сцеживание, как его правильно проводить и каковы условия хранения грудного молока.

Когда и зачем сцеживаться?

Сцеживание — это процесс, при котором кормящая мама вручную или с помощью молокоотсоса извлекает молоко из груди.

Это вовсе не обязательная для всех процедура, и ее не нужно проводить после каждого кормления, так как молока в женской груди образуется ровно столько, сколько нужно для насыщения малыша в определенном возрасте. Т.е. сколько молока кроха съел за одно кормление — столько к следующему в груди и появится.

Но если после прикладывания еще и сцедить остатки молока, то к предстоящему кормлению его выработается больше, чем может съесть ребенок — а это нередко приводит к застою молока (лактостазу).

Сцеживание молока следует проводить, когда:

• Приходится кормить или докармливать ребенка из бутылочки по тем или иным причинам. Если при этом педиатр не запретил малышу питаться грудным молоком, то маме нужно кормить ребенка сцеженным.

• Малыш остается без мамы на продолжительное время. Бывают моменты, когда женщине необходимо отлучиться, и она не может взять ребенка с собой. В таком случае можно оставить запас молока на несколько часов, предварительно сцедив его.

• Мама болеет. Случается, что в период лактации женщина серьезно заболевает и вынуждена принимать лекарства, проникающие в грудное молоко, которое давать ребенку категорически запрещено. Содержащиеся в молоке медикаменты, попав в детский организм, могут оказать на него неблагоприятное воздействие. Чтобы этого не произошло, педиатр поможет подобрать молочную смесь, которой нужно кормить кроху во время болезни мамы. Сцеживание в такой ситуации поможет женщине сохранить лактацию до выздоровления.

• Мама выходит на работу. Выход на работу мамы до окончания лактации может поставить ее перед выбором: переводить ребенка на молочные смеси или кормить сцеженным молоком. В последнее время все больше родителей выбирают последний вариант, поскольку грудное мо­локо намного полезнее искусственного питания.

• Травмированы соски. При неправильном уходе и прикладывании ребенка к груди на сосках могут появиться трещины. Кормление при таком состоянии сосков становится очень болезненным для мамы, и тогда следует ненадолго перевести грудничка на сцеженное молоко из бутылочки. Это целесообразно, так как при сцеживании соски менее подвержены раздражению, чем при сосании их младенцем. За несколько дней соски заживут, и можно будет возобновить кормление крохи непосредственно из груди.

• Есть опасность лактостаза. Ребенок, особенно в первые дни после рождения, не всегда в состоянии высосать все молоко. Чтобы избежать лактостаза, маме нужно сцеживать излишки молока. Если этого своевременно не делать, застой молока может привести к воспалению молочной железы — маститу. Однако нужно соблюдать все правила сцеживания и не прибегать к нему после каждого кормления: это только усилит прилив молока.

• Молоко выделяется в недостаточном количестве. Сцеживание поможет нормализовать лактацию, так как оно приводит к увеличению образования молока в груди, что может пригодиться во время лактационного криза.

5 запретов при сцеживании

Чтобы не навредить себе и не оставить ребенка без грудного молока, мама должна знать и обязательно выполнять основные правила сцеживания:

1. Нельзя сцеживаться больше 3-х раз в день в том случае, если сцеживание сочетается с прикладыванием младенца к груди, потому что это приведет к избыточному образованию молока. В случае если мама болеет и ребенок не прикладывается к груди — сцеживаться надо с частотой, приблизительно равной количеству кормлений (в среднем раз в 3 часа — 8 раз в сутки).

2. Нельзя сцеживаться сразу после кормления, это может привести к гиперлактации, т.е. повышенной выработке молока.

3. Нельзя сцеживаться «до последней капли». Основным показателем к окончанию сцеживания должно быть чувство облегчения в груди. Женский организм расценивает опорожнение груди без остатка как повышенную потребность ребенка в молоке — и начинает вырабатывать больше молока, которого младенец съесть не сможет, следовательно, возникнет угроза застоя молока.

4. Нельзя сцеживаться в ночные часы, так как это может также привести к образованию избыточного количества молока. Основной гормон, отвечающий за выработку молока, — пролактин — имеет суточный ритм образования, больше всего его вырабатывается в ночное время, в ответ на сосание малышом груди или сцеживание.

5. Нельзя сцеживаться в первые сутки после прихода молока. Обычно при становлении лактации молока образуется больше, чем нужно новорожденному, и от его излишка необходимо освободиться. Поэтому как раз во время прихода молока нельзя сцеживать все без остатка. Если грудь очень плотная, то рекомендуется сцедить лишь небольшое количество молока, чтобы она стала мягче и кроха мог полноценно ее захватить и поесть.

Вещества, подающие сигнал о том, что молоко образуется в излишке, появляются в наполненной груди примерно через 1 сутки. Если сцедить все скопившееся в груди молоко раньше чем через сутки, то оно выработается в таком же количестве.

Техника сцеживания вручную

Сцеживаться можно двумя способами — вручную и с помощью молокоотсоса. Обычно каждая мама выбирает наиболее удобный для нее вариант. Делать это вручную лучше дома, когда у женщины достаточно времени, так как весь процесс потребует определенного времени. Работающей маме помогут молокоотсосы, которые значительно облегчают процесс сцеживания.

Правила ручного сцеживания

Сцеживать молоко лучше всего через 10-15 мин после окончания кормления ребенка. Предварительно тщательно вымойте руки. Если вы используете какой-либо крем для груди, протрите кожу и соски ватным тампоном или диском, смоченным в грудном молоке. Приготовьте емкость для молока с широким горлышком, предварительно помыв ее под проточной водой, а затем простерилизовав (кипячением, в паростерилизаторе или в посудомоечной машине).

Сядьте поудобней, следите, чтобы спина была прямой, ведь сцеживание может занять некоторое время, а неудобное положение может спровоцировать появление болей в спине.

Осторожно обхватите грудь: мизинец находится под грудью у ребер, остальные пальцы расположены так, чтобы поддерживать грудь снизу. Большой палец лежит сверху, примерно в 3-4 см от соска. При этом большой и указательный пальцы располагаются друг напротив друга, образуя букву «С».

Большим и указательным пальцами аккуратно надавите на грудь и задержитесь в таком положении на несколько секунд. Ни в коем случае не сводите пальцы вместе, они должны остаться в том же положении, буквой «С».

Повторяйте нажимы, перемещая ладонь по кругу — так вы задействуете все протоки молочной железы.

Наберитесь терпения, молоко может пойти не сразу, а только через некоторое время. Если вы сцеживаетесь впервые, предварительно проконсультируйтесь с врачом или консультантом по грудному вскармливанию, чтобы вам показали, как правильно действовать.

Ошибки при ручном сцеживании

Не сжимайте сосок: так вы только причините себе боль и травмируете грудь, а полноценно молоко не сцедите.

Не прижимайте слишком плотно ладонь к коже, перемещая руку по груди, чтобы не было раздражения и микротравм.

Не бросайте все при первых же неудачных по­пытках, наберитесь терпения.

Молокоотсосы

Молокоотсосы намного облегчают сцеживание, поскольку они разработаны с учетом всех анатомических особенностей женской груди.

Какой выбрать? Молокоотсосы делятся на механические и электрические. В первом случае процесс сцеживания осуществляется вручную: сжимая «грушу», женщина запускает всасывающий механизм. Электрические модели хороши тем, что работают самостоятельно: от сети или от элементов питания (батарейки, аккумуляторы)и не требуют дополнительных усилий со стороны женщины.

Модель молокоотсоса мама обычно выбирает по своему вкусу и финансовым возможностям. Нужно учитывать, что приборы, работающие от батареек, быстрее теряют мощность, чем приспо­собления, питающиеся от сети.

Многих женщин смущает, что электрические молокоотсосы работают достаточно громко. На сегодняшний день существует большое количество бесшумных аппаратов, на что рекомендуется обратить внимание при покупке. Самыми эффективными считаются электрические молокоотсосы, которые сцеживают обе груди одновременно и имеют опцию регулирования силы тяги и скорости всасывания.

При выборе молокоотсоса обратите внимание на наличие маркировки «кипячение и стерилизация». Обязательно должна быть возможность подобной тепловой обработки деталей аппарата. Если модель кипятить и стерилизовать нельзя, лучше откажитесь от ее приобретения и поищите другую.

Правила сцеживания с помощью молокоотсоса

Перед первым сцеживанием внимательно изучите инструкцию к аппарату. Проверьте, чтобы он был правильно собран.

Простерилизуйте воронку и молокосборник(прокипятите или воспользуйтесь стерилизатором).

Расположите воронку так, чтобы сосок находился в ее центре.

Тягу следует выбирать самую низкую, особенно в первое время, пока грудь не привыкла к сцеживанию с помощью молокоотсоса. Каждую грудь нужно сцеживать до чувства облегчения, прибавьте к этому времени 2 мин. В среднем процесс займет около 15 мин.

Сцеживание с помощью молокоотсоса, так же как и ручное, нужно проводить через некото­рое время после кормления.

Основные ошибки при сцеживании молоко­отсосом

Неправильное расположение воронки молокоотсоса может причинять женщине боль. Помните: сосок должен располагаться строго в центре воронки прибора.

Очень долгое сцеживание. Нельзя превышать необходимое для сбора молока время, это может привести к гиперлактации (выработке избыточного количества молока).

Очень сильная тяга. Если ваш молокоотсос имеет функцию выбора тяги, нужно использовать самую маленькую, чтобы не причинить боль своей груди.

Уход за молокоотсосом. Молокоотсос, как и любой аппарат, нуждается в правильном уходе. Он не должен засоряться, чтобы не загрязнять молоко.

У каждой модели есть инструкция по уходу, ко­торую обязательно следует изучить перед применением прибора.

Всегда при мытье разбирайте молокоотсос полностью, снимая даже самые мелкие его детали. Это исключит застой остатков молока в них.

Перед каждым применением необходимо простерилизовать все части аппарата, которые соприкасаются с молоком. Сделать это можно при помощи стерилизатора.

Разморозка молока

Никогда не размораживайте и не подогревайте грудное молоко в СВЧ-печи. При разогреве в СВЧ молоко прогревается неравномерно, при кормлении малыш может обжечься. Также за счет быстрого нагревания замороженного молока при использовании микроволновки теряется большинство полезных свойств этого бесценного продукта.

Для того чтобы разморозить грудное молоко, нужно поместить его на полку холодильника, а когда оно станет жидким — подогреть. Для этого следует опустить бутылочку с молоком в горячую воду или поставить под струю горячей воды. Также для разогревания молока можно использовать специальные подогреватели.

Если у вас есть вопросы или вы не знаете, как нужно сцеживаться, стоит обратиться к специалисту. Врач не только расскажет, но и покажет, как правильно это делать, даст рекомендации по графику сцеживания и посоветует, какой способ лучше выбрать.

Помните, что молоко — это, несомненно, ценный продукт питания для малыша, но кормление сцеженным молоком должно применяться в исключительных случаях.

На занятиях Школы мам наши врачи подробно рассказывают не только о том, как и когда правильно сцеживать молоко, но и о том, как правильно прикладывать ребёнка к груди, как избежать распространенных проблем при грудном вскармливании, таких как лактостаз, а также о правилах самообследования молочных желез.

Материнство | Как производить грудное молоко?

Многие матери задаются вопросом, как вырабатывается грудное молоко. Не существует одного способа достичь производства грудного молока . В основном это зависит от удаления молока. Чем чаще молоко удаляется и чем полнее оно удаляется, тем выше, вероятно, будет выработка грудного молока. Обратное тоже верно. Когда грудное молоко изымается реже или изымается в недостаточном количестве, груди получают сигнал о замедлении выработки молока и вырабатывают меньше. Удаление грудного молока происходит, когда ребенок эффективно кормит грудью или когда вы сцеживаете грудное молоко.

Эффективное грудное вскармливание требует эффективного сосания ребенком, чтобы передать достаточное количество молока из груди в рот ребенка для проглатывания. Чтобы эффективно сосать, ребенок должен глубоко захватывать грудь, чтобы создать всасывание, а также сжимать ареолу (область примерно на 1–1 1/2 дюйма позади кончика соска). Правильное сосание сигнализирует организму матери о выделении гормона окситоцина, что приводит к притоку грудного молока. Этот процесс также известен как опускание.

Если ребенок плохо сосет грудь, грудное молоко можно получить путем сцеживания. При ручном сцеживании мать сжимает грудь рукой, чтобы удалить молоко. Молокоотсосы также можно использовать для сцеживания молока.

1. Частое кормление, а не смесь. Чем чаще вы кормите, тем больше у вас молока. Если вы даете ребенку смесь, он или она будут чувствовать себя слишком сытыми, чтобы часто сосать их, поэтому у вас будет меньше молока. В среднем новорожденного кормят грудью не менее восьми раз в день.

2. Все, что вам нужно, это грудное молоко. Американская академия педиатрии и Американская академия семейных врачей рекомендуют, чтобы ваш ребенок в течение первых 6 месяцев питался исключительно грудным молоком. Никакой другой еды или питья не требуется. После этого можно добавлять твердую пищу при продолжении грудного вскармливания в течение года и более.

3. Кормите рано и часто. Кормите при первых признаках голода: если ребенок проснулся, сосет руки, шевелит ртом или глазами или потягивается.

4. Если ребенок не глотал, значит, он не ел. Прислушиваясь к звуку глотания, вы узнаете, получает ли ваш ребенок достаточное количество жидкости. Для всех детей нормально немного терять в весе до того, как у вас появится молоко, но этот вес должен вернуться в течение нескольких дней. Взвесьте ребенка примерно через два дня после того, как вы отправитесь домой. Когда у вас появится молоко, у вашего ребенка должен начаться стул желтого цвета не менее трех раз в день.

5. Скажи «НЕТ» пустышкам и бутылочкам. Если вы используете пустышки и бутылочки, когда ваш ребенок голоден, возможно, вы кормите грудью недостаточно часто, чтобы вырабатывалось достаточно молока, а соски на пустышках и бутылочках отличаются от ваших сосков, что может привести к проблемам с захватом груди во время кормления. Кормление для комфорта, а не использование пустышек, также может помочь вам вырабатывать больше молока.

6. Спите рядом с ребенком и кормите лежа. Вы можете отдохнуть, пока кормите ребенка. Не забывайте соблюдать безопасные привычки сна.

7. Рот ребенка должен быть широко открыт, как крик, с выпяченными губами. Кончик соски должен находиться в задней части рта ребенка. Ребенок должен стоять прямо лицом к вам, грудь к груди, подбородок к груди. Правильное положение помогает предотвратить воспаленные соски.

8. Следите за ребенком, а не за часами. Кормите ребенка, когда он или она голодны, и меняйте сторону, когда глотание замедляется или ребенок отрывается от груди.

9. Ходи везде. Планируйте брать новорожденного с собой повсюду в течение первых нескольких недель. Вы можете кормить грудью незаметно, накрывшись небольшим одеялом и подняв рубашку снизу. Вы можете начать выходить на улицу без ребенка после первых нескольких недель, когда кто-то другой может ввести бутылочку с грудным молоком. Вы даже можете продолжать кормить исключительно грудью после того, как вернетесь на работу.

10. Не ждите, чтобы попросить о помощи. Изучение любого нового навыка может потребовать терпения и дополнительных советов. Если вы слишком долго ждете, чтобы получить необходимую вам помощь, вам может быть труднее кормить грудью. Поэтому, как только у вас начнутся проблемы, поговорите со своим врачом или сертифицированным консультантом по грудному вскармливанию.

Часто задаваемые вопросы о грудном вскармливании: начало работы (для родителей)

Грудное вскармливание является естественным процессом, но для того, чтобы сделать это правильно, требуется практика. Вот что вам нужно знать о начале работы.

Когда придет мое молоко?

В течение первых нескольких дней после рождения вашего ребенка ваше тело будет вырабатывать молозиво, богатое питательными веществами «предварительное молоко». Молозиво (kuh-LOSS-trum) имеет много преимуществ, в том числе питательные вещества, которые укрепляют иммунную систему ребенка и помогают бороться с инфекцией.

У некоторых женщин молозиво густое и желтоватое. Для других он тонкий и водянистый. Поток молозива медленный, поэтому ребенок может научиться сосать грудь — навык, который требует от ребенка сосать, дышать и глотать.

После 3–4 дней приготовления молозива ваша грудь станет более упругой. Это признак того, что выработка молока увеличивается и меняется с молозива на зрелое молоко. Ваше молоко может стать белее и сливочнее, но это зависит от женщины.

Если молоко прибывает дольше, не волнуйтесь. Это нормально и обычно не вызывает беспокойства, но сообщите об этом своему врачу. Хотя в первые несколько дней младенцам не нужно ничего, кроме молозива, врачу может потребоваться убедиться, что ваш ребенок получает достаточно еды. Частое кормление грудью в это время может помочь стимулировать выработку молока.

Когда начинать кормить грудью?

Если возможно, начните кормить грудью в течение часа после рождения ребенка. Младенцы, как правило, бодрствуют в первые несколько часов жизни, поэтому грудное вскармливание сразу же использует это естественное бодрствование. После этого новорожденные будут спать большую часть следующих 24 часов. В этот момент может быть сложнее заставить вашего ребенка захватить грудь.

Когда ребенок лежит на груди, он естественным образом «укореняется» (извивается к груди, поворачивает к ней голову и делает сосательные движения ртом). Чтобы сосать грудь, дети захватывают грудь, образуя плотное уплотнение со ртом вокруг соска и ареолы (темная часть кожи вокруг соска). Даже если ваш ребенок сейчас не берет грудь, а просто «тренируется», для вашего ребенка (и для вас!) все равно полезно привыкнуть к грудному вскармливанию.

В первые несколько дней жизни ваш ребенок будет хотеть есть по требованию, обычно каждые 1–3 часа днем ​​и ночью. По мере того, как дети растут и их животы могут вмещать больше молока, между кормлениями у них могут проходить больше времени.

Как понять, что мой ребенок готов к кормлению?

Кормление по требованию означает кормление грудью всякий раз, когда ваш ребенок кажется голодным. Как вы можете сказать? Голодные младенцы:

• двигают головой из стороны в сторону
• открыть рот
• высунуть язык
• сосут их руки и кулаки
• морщит губы, как будто хочет сосать
• прижаться носом к маминой груди
• показывают рефлекс укоренения (когда ребенок двигает ртом в направлении чего-то, что гладит или касается его щеки)

Плач — поздний признак голода. Поэтому постарайтесь кормить грудью до того, как ваш ребенок расстроится и его будет труднее успокоить.

Чтобы успокоить плачущего или беспокойного ребенка перед кормлением, попробуйте успокаивающее время «кожа к коже». Оденьте ребенка только в подгузник и положите его на голую грудь.

Как заставить ребенка брать грудь?

Когда у вашего ребенка появляются признаки голода, выполните следующие действия:

1. Приготовьте «бутерброд с сосками». Держите грудь рукой и сожмите ее, чтобы получился «бутерброд с сосками». Простой способ запомнить, как держать руку: держите большой палец у носа ребенка, а пальцы у подбородка. (Большой и остальные пальцы должны быть отведены назад достаточно далеко, чтобы у ребенка было достаточно соска и ареолы — более темного круга кожи вокруг соска — чтобы захватить грудь.) Сжатие груди таким образом позволяет ребенку глубоко захватывать грудь. Голова вашего ребенка должна слегка откинуться назад, чтобы его подбородок касался вашей груди.
2. Позвольте малышу широко раскрыться. Коснитесь или потрите соском кожу между носом и губами ребенка. Когда это происходит, ваш ребенок должен широко открывать (как зевок) язык вниз.
3. Приложите ребенка к груди. Когда рот вашего ребенка широко открыт, быстро поднесите его к груди (не свою грудь к ребенку). Ваш ребенок должен взять в рот как можно большую часть ареолы. Нос вашего ребенка должен почти касаться вашей груди (а не давить на нее), а его губы должны быть вывернуты наружу («фланцевые»).

Когда ваш ребенок правильно приложен к груди, поначалу у вас может быть несколько моментов дискомфорта. После этого вы должны ощущать рывок, когда ваш ребенок сосет.

Чтобы убедиться, что вы все делаете правильно, лучше наблюдаться у консультанта по грудному вскармливанию или у кого-то другого, кто разбирается в грудном вскармливании.

Как узнать, достаточно ли ест мой ребенок?

Подгузники вашего ребенка помогут определить, достаточно ли он ест. Чем больше ваш ребенок сосет грудь, тем больше грязных подгузников вы увидите.

Моча

Поскольку молозиво концентрированное, у вашего ребенка может быть только один или два мокрых подгузника в первые 24 часа. Через 3–4 дня найдите:

• 6 или более мокрых подгузников в день с прозрачной или очень бледной мочой. Меньшее количество мокрых подгузников или более темная моча могут означать, что ваш ребенок не получает достаточного количества жидкости. Если вы видите оранжевые кристаллы на мокром подгузнике, обратитесь к врачу вашего ребенка. Они распространены у здоровых, упитанных детей и обычно не вызывают беспокойства. Но иногда они являются признаком того, что ребенок не получает достаточного количества жидкости.

Фекалии

Фекалии новорожденного сначала густые и смолистые, затем становятся более зеленовато-желтыми по мере поступления маминого молока. Через 3–4 дня ищите: после каждого кормления. Примерно через месяц дети какают реже, и многие из них могут не какать несколько дней.

Ваш ребенок, вероятно, получает достаточно молока, если он или она:

• кормится 8–12 раз в день
• выглядит довольным после еды
• хорошо спит
• бодрствует, когда бодрствует
• набирает вес

Если вы обеспокоены тем, что ваш ребенок недоедает, позвоните своему врачу.

У меня тяжелые времена. Что я могу сделать?

Уход за больными требует времени и практики. На самом деле, это может быть одной из самых сложных и полезных вещей, которые вы делаете как молодая мама.

Пока вы находитесь в больнице, попросите помощи у консультанта по грудному вскармливанию, медперсонала, педиатра вашего ребенка или вашего акушера-гинеколога. Когда вы вернетесь домой, узнайте, есть ли в вашем районе консультант по грудному вскармливанию. Вы можете искать в Интернете по адресу:

• Ассоциация консультантов по грудному вскармливанию США
• Международная ассоциация консультантов по грудному вскармливанию

Педиатр захочет осмотреть вашего ребенка через 24–48 часов после выписки из больницы.