Хворост. Вариант 1, пошаговый рецепт на 876 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с корицей

У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейное печенье

Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе. Эти печенья очень нежные, очень рассыпчатые, буквально тают, можете даже не стараться и не переносить их с противня, вы отвернетесь —

Юлия Высоцкая

22 апреля 2007

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с горьким шоколадом

Вместо шоколада можно взять орехи, цукаты или сухофрукты, можно вместо ванили добавить корицу или вообще ничего не добавлять, в любом случае получается очень вкусно, поэтому главное — вовремя печенье

Юлия Высоцкая

04.2021 09:25:00″>17 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Чуррос

Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Реклама

Черешенка

08 февраля 2012

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Вариантов приготовления хвороста существует несколько и я буду пробовать их все… Но сначала я хочу предложить вам приготовить хворост на сметане. Так моя мама делала его мне, а теперь балует им своих внуков;))) Хворост получается удивительным! Очень пышный и воздушный! Нежнейшая, тающая во рту корочка и бесподобный, очень дырчатый мякиш! Вам обязательно стоит попробовать его приготовить! Я вам искренне рекомендую!!!!

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!

Ингредиенты

3 яйца

0,5 стакана сахара

50г сливочного масла (можно использовать маргарин)

100г сметаны

3-3,5 стакана муки

0,5 ч. ложки соды

соль на кончике ножа

растительное масло для жарки

сахарная пудра для посыпки

фотоотчеты к рецепту18

Добавить фотографию

еще 14

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Взбить яйца с сахаром….

Добавить соль, и сметану… Перемешать…

Сливочное масло растопить и остудить. Добавить его в тесто и еще раз все хорошо перемешать…

3 стакана муки просеять вместе с содой, добавить к нашему тесту и вымесить его… Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. Вообще тесто получается очень послушным, с ним легко и радостно работать. Мой ребенок получил огромное удовольствие, когда помогал лепить хворост… Так вот, если тесто продолжает липнуть к рукам, то тут как раз на помощь приходит оставшаяся мука, в количестве полстакана;))) Но его вы используйте только при необходимости. Если тесто и так уже податливое и готово к работе, то лишняя мука нам абсолютно не нужна… Готовое тесто положить в пакетик или затянуть пищевой пленкой и дать минут 20 постоять…

Теперь отрезаем часть теста и раскатываем его толщиной около 1см… Нарезаем на прямоугольнички и делаем посередине разрез наискосок, от одного угла к другому…

… а затем в этот разрез пропустить один из уголков теста и вывернуть наружу… Получается вот такая фигурка…

В принципе вы можете лепить любые на ваш вкус фигурки. Вот тут и пригодится вам помощь детей, они то нафантазируют;))) Я лично предпочитаю хворост косичками, поэтому по предыдущему образцу делала все остальные…

Налить растительное масло в сотейник или небольшую кастрюльку с толстым дном. Можно, конечно, использовать и сковороду, но тогда масла уйдет значительно больше… Итак, раскалить масло, затем сделать огонь на среднюю мощность и уже тогда обжаривать наш хворост. Вам нужно обязательно самим поймать тот режим, при котором хворост будет обжариваться достаточно быстро, но не гореть… У меня примерно 2-3 минуты уходило на одну сторону…

.. и чуть меньше на другую…

Обжариваем до золотистого цвета. Смотрите внимательно, мы же любим с вами золотистый хворост, а не угольно-золотистый;))) После обжарки складываем хворост на бумажную салфетку или полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в него…

Вообще все происходит очень и очень быстро, поэтому пока вы лепите новые фигурки, предыдущие у вас обжариваются… И таким образом вы очень быстро приготовите весь хворост…

После того как весь хворост готов, вам необходимо дать ему остыть и затем посыпать сахарной пудрой… Получается вот такая красота…

А теперь я покажу, какой хворост получается внутри… Здорово, правда?!!! Я в восторге!!!

Ну вот и все, приглашайте за стол своих родных и близких! Домашний уют и тепло вам обеспечены!!! Приятного аппетита, мои дорогие!!!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(154)

Теги рецепта

выпечкакрендели, баранки, бубликипеченьепончикибабушкиныбабушкиныпростые рецепты на каждый деньвзбиватьжаритьфритюрхворост

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Необычные закуски

Согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Хворост на кефире — 5 очень вкусных проверенных рецептов с фото пошагово

Кефир

250 мл.

Яйцо

2 шт.

Сода пищевая

1 ч.л.

Сахар-песок

4 ст.л.

Мука пшеничная

3 ст.

Масло подсолнечное

500 мл.

Сахарная пудра

для посыпки

Соль

1 щепотка

Приятного аппетита!

Очень воздушный хворост на кефире и дрожжах

Этот вариант считается очень удачным. За счет добавления дрожжей, тесто получает необыкновенный вкус и аромат. Оно получается безумно насыщенным, но готовится намного дольше. В остальном, процесс приготовления ни чем не отличается, он очень прост и выполним даже для начинающей хозяйки.

Ингредиенты:

• Жирный кефир – 200 мл.
• Куриное яйцо – 2 шт.
• Мед натуральный – 4 ст.л.
• Сухие дрожжи – 14 гр.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Мука – 3 ст.
• Масло сливочное – 100 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Муку нужно предварительно просеять, кефир подогреть до 40 градусов, а сливочное масло растопить.

Шаг 2. Кефир вылить в глубокую емкость, добавить к нему сухие дрожжи и тщательно перемешать. Ввести жидкий мед.

Шаг 3. Куриные яйца вбить в отдельную емкость и тщательно перемешать при помощи венчика до состояния однородности, взбивать их при этом не нужно. Яйца ввести в кефир и повторно перемешать массу.

Шаг 4. Ввести растопленное масло (перед этим оно должно охладиться).

Шаг 5. Очень медленно, ввести в массу, просеянную пшеничную муку, тщательно вымесить тесто, пока оно не приобретет эластичность и не перестанет приставать к рукам

Шаг 6. Тесто оставить на 30-40 минут в теплом месте. Емкость накрыть чистым кухонным полотенцем.

Шаг 7. Через 30-40 минут, тесто нужно выложить на сухую, посыпанную мукой поверхность и раскатать при помощи скалки.

Шаг 8. Из полученного пласта вырезать ромбы или квадраты, прорезать отверстие по центру и вывернуть через него нижнюю часть.

Шаг 9. На сковороде с толстым дном, раскалить значительное количество растительного масла и выложить в него полученные заготовки, жарить нужно на небольшом огне, чтобы они не пригорели.

Шаг 10. После готовности удалить лишний жир из выпечки, выложив изделия на бумажные полотенца.

Творожный хворост на кефире

Творог содержит много кальция, необходимого организму ребенка, потому каждая мать всячески изощряется в приготовлении блюд, чтобы накормить маленькую вредину. Отличным способом, позволяющим заставить ребенка, есть полезный творог, является хворост, с его добавлением. Процесс приготовления довольно прост, главное подготовить все необходимые компоненты.

Ингредиенты:

• Домашний творог – 200 гр.
• Сахар – 1 ст.л.
• Кефир – 500 мл.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Пшеничная мука – 2 ст.
• Соль – 1 щепотка.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Домашний творог довести до однородной консистенции при помощи блендера и смешать с кефиром.

Шаг 2. В полученную массу добавить сахар, соду и немного соли. Увеличивать количество сахара не стоит, блюдо пригорит в процессе жарки и будет выглядеть неаппетитно.

Шаг 3. Муку просеять через мелкое сито.

Шаг 4. В творожно-кефирную массу добавить яйцо и повторно взбить состав блендером. Ввести просеянную муку и замесить мягкое тесто.

Шаг 5. Раскатать тесто на столе при помощи скалки и вырезать из него фигурки.

Шаг 6. На плите разогреть сковороду.

Шаг 7. Влить значительное количество растительного масла.

Шаг 8. Обжарить творожный хворост.

Шаг 9. После готовности блюдо выложить на бумажные салфетки для удаления лишнего жира. Хворост по этому рецепту стоит готовить для разового употребления, на следующий день он утрачивает свои вкусовые качества.

Очень хрустящий и нежный хворост на кефире

Хворост, приготовленный на кефире часто получается не хрустящим из-за того что тесто замешано неправильно. Важно точно соблюсти пропорцию кефира и муки, чтобы не забить тесто, если оно получится не упругим, а твердым, надеяться на то, что блюдо будет удачным – не стоит. Повысить длительность хранения помогает водка или другой, крепкий алкогольный напиток, главное не переборщить – небольшой рюмки более чем достаточно.

Ингредиенты:

• Яйцо – 4 шт.
• Кефир – 500 мл.
• Мука – 5-6 ст.
• Сода – 1.5 ст.л.
• Водка – 4 ст.л.
• Сахар – 4 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Процесс приготовления начинают с того, что куриные яйца разбивают в отдельную емкость. Их нужно осторожно взбить мягкими движениями венчика.

Шаг 2. В отдельной посуде смешивают кефир, соду и водку. Полученную массу оставляют на 20 минут. Сода должна начать работать в кефире.

Шаг 3. Муку просеивают через сито. Смешивают яичную и кефирную смесь.

Шаг 4. Просеянную мучную массу вводят в кефирный состав и замешивают мягкое тесто.

Шаг 5. Полученное тесто настаивают в течение 30 минут, а затем раскатывают в тонкий пласт на гладкой поверхности.

Шаг 6. Из пласта вырезают фигурки произвольной формы и обжаривают их на сковороде, в немалой порции растительного масла.

Шаг 7. Важно соблюдать температурный режим. Масло нужно хорошо раскалить, а затем сделать минимальный огонь – тогда десерт не пригорит.

Шаг 8. Блюдо готово и его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Домашний хворост на кефире в духовке

Домашняя выпечка приобретает популярность, потому что качество промышленной сейчас находится на невысоком уровне. Хворост – это простое печенье, приготовление которого не отнимет много времени, его можно создать на скорую руку. Не всем нравится жарка в качестве метода термической обработки, потому что блюдо получается довольно жирным. Такое питание не позволительно для людей, имеющих лишний вес, но что делать тем, кто не может устоять перед хрустящим и ароматным десертом? Хворост можно приготовить в духовом шкафу, тогда он станет менее калорийным.

Ингредиенты:

• Кефир – 200 мл.
• Куриные желтки – 2 шт.
• Мука – 1,5 ст.
• Сахар ванильный – 10 гр.
• Соль – щепотка.
• Сахарная пудра – 100 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Все сыпучие компоненты нужно тщательно соединить между собой.

Шаг 2. Для приготовления хвороста, в отдельной емкости смешивают муку с солью и сахарной пудрой. За счет использования сахарной пудры, тесто получается более нежным и сладким, это объясняется тем, что она хорошо распределяется по его составу. Вводят ванильный сахар.

Шаг 3. Кефир соединяют с яичными желтками при помощи блендера и вводят состав в муку. Массу тщательно перемешивают.

Шаг 4. Тесто замешивают до получения однородной консистенции, выкладывают на стол и раскатывают.

Шаг 5. Затем его разрезают полосками и затем нарезают ромбами или прямоугольниками, в центре которых проделывают разрез, через который протягивают нижнюю часть к верхней.

Шаг 6. Противень застилают пергаментной бумагой и отправляют в духовку, прогретую до 180 градусов на 30 минут. Время выпекания может варьироваться, в зависимости от мощности духовки.

Приятного аппетита.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	286.2 мкг	900 мкг	4.4	6.4
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	8.4	12
Витамин В2	0. 7 мг	1.8 мг	5.3	7.6
Витамин В4	525.9 мг	500 мг	14.7	21
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	8	11.5
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.8	9.8
Витамин В9	137.9 мкг	400 мкг	4. 8	6.9
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.7	3.8
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.4	4.8
Витамин E	8.3 мг	15 мг	7.7	11. 1
Биотин	31.9 мг	50 мг	8.9	12.7
Витамин К	0.4 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	17.9 мг	20 мг	12.5	17.9
Калий	748.9 мг	2500 мг	4.2	6
Кальций	156 мг	1000 мг	2. 2	3.1
Кремний	19.2 мг	30 мг	9	12.8
Магний	91.9 мг	400 мг	3.2	4.6
Натрий	3833.7 мг	1300 мг	41.2	59
Сера	531.7 мг	500 мг	14.9	21. 3
Фосфор	625.7 мг	800 мг	10.9	15.6
Хлор	865.5 мг	2300 мг	5.3	7.5
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.3
Железо	8.9 мг	18 мг	6.9	9.9
Йод	29. 3 мкг	150 мкг	2.7	3.9
Кобальт	18.8 мкг	10 мкг	26.3	37.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	19.4	27.7
Медь	574.1 мкг	1000 мкг	8	11. 5
Никель	10.6 мкг	200 мкг	0.7	1.1
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	62.6 мкг	55 мкг	15.9	22.8
Фтор	166.3 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	15 мкг	50 мкг	4. 2	6
Цинк	4.6 мг	12 мг	5.4	7.7
Бор	177.6 мкг	1.2 мкг	2069.9	2960
Ванадий	432 мкг	20 мкг	302.1	432
Молибден	67.8 мкг	70 мкг	13.5	19. 4

Щетка Conair Club, деревянная, сияющая и разглаживающая (по 1 шт.) Доставка или самовывоз рядом со мной

Щетка Conair Club, деревянная, сияющая и разглаживающая (1 шт.) Доставка или самовывоз рядом со мной — Instacart

БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Срок действия истекает через

12:00:00

Быстрая доставка

Получите за 1 час

Все локально

Покупайте в избранном

Прямой чат

Связь с покупателями

Используйте кнопки «Далее» и «Назад» для навигации

1 шт.

FoodsCo

Доступно в 94105

Доставка

к 9:00 сегодня

или договориться о времени

Самовывоз

Недоступно в этом магазине

80003

Последние обзоры

января 2023

Заказа, доставленные в 56 мин

Smart Bagging

Качественные предметы

Дополнительные усилия

Клиент с 2016 года

Сан -Франциско, CA

Ян. 2023

Порт заказа в San Francisco, CA

Jan 2023

OR ORROOD IN 32 MIN MIN in 32 MIN MIN in 32 MIN MIN in 32 MIN MIN in 32 MIN MIN in 32 MIN MIN in 32 MIN MIN in 32 Min Min Min in 32 MIN MIN MIN.

Умная упаковка

Дополнительные усилия

Качественные товары

Покупатель с 2015 г.

Сан-Франциско, Калифорния

Январь 2023 г.

0052

Умная упаковка

Качественные товары

Дополнительные усилия

Покупатель с 2022 года

Сан-Франциско, Калифорния

О

Подробнее

9000 В Conair есть все, что нужно для красивых волос. Специально разработанная для обычного ежедневного расчесывания тонких или коротких волос, щетка Wood Club Brush также помогает придать любой прическе профессиональный вид. Смесь натуральной щетины кабана и нейлоновых пучков равномерно распределяет натуральные масла по коже головы, усиливая блеск волос, а также контролируя и приподнимая волосы для дополнительного объема. Щетка Wood Club: для обычного ежедневного расчесывания тонких или коротких волос. Ухаживаю за волосами более 5 лет. conair.com. Оставайтесь на связи с нами: Facebook. Инстаграм. Пинтерест. Твиттер. YouTube. Посетите conair.com, чтобы узнать о других отличных вариантах оформления. Сделано во Вьетнаме/напечатано во Вьетнаме.

О

Детали

Ежедневное расчесывание, усиленная щетина кабана. В Conair есть все, что нужно для красивых волос. Специально разработанная для обычного ежедневного расчесывания тонких или коротких волос, щетка Wood Club Brush также помогает придать любой прическе профессиональный вид. Смесь натуральной щетины кабана и нейлоновых пучков равномерно распределяет натуральные масла по коже головы, усиливая блеск волос, а также контролируя и приподнимая волосы для дополнительного объема. Щетка Wood Club: для обычного ежедневного расчесывания тонких или коротких волос. Ухаживаю за волосами более 5 лет. conair.com. Оставайтесь на связи с нами: Facebook. Инстаграм. Пинтерест. Твиттер. YouTube. Посетите conair.com, чтобы узнать о других отличных вариантах оформления. Сделано во Вьетнаме/напечатано во Вьетнаме.

Почему Instacart?

Доставка всего за 2 часа

Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам

Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

Общие вопросы

Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

Стоимость самовывоза Instacart:
— может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
 — Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.

Узнайте больше о ценах Instacart здесь.

Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, ваш покупатель выберет замену.

Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:

— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
— Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
— Не заменять: для товаров, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.

Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.

Набор для бритья, 4 помазка для бритья с барсучьей шерстью, деревянная ручка и подставка для помазка из нержавеющей стали с двухслойной мыльницей из нержавеющей стали, мыло на козьем молоке, идеальный подарок для мужчин от Anbbas

Связанные страницы

Бритье и удаление волос

Отказ от ответственности: указанная выше цена включает все применимые налоги и сборы. Информация, представленная выше, предназначена только для справочных целей. Продуктов может не быть на складе, а расчеты доставки могут измениться в любое время. Desertcart не подтверждает никаких утверждений, сделанных в приведенных выше описаниях продуктов. Для получения дополнительной информации обратитесь к производителю или в службу поддержки клиентов Desertcart. Хотя Desertcart прилагает разумные усилия, чтобы показывать только товары, доступные в вашей стране, некоторые товары могут быть отменены, если они запрещены к ввозу на Багамы. Для получения более подробной информации посетите нашу страницу поддержки.

Часто задаваемые вопросы о наборе для бритья. Помазок из 4 предметов. Помазок из барсучьего волоса. Кисточка для бритья волос барсука с деревянной ручкой и подставка для кисточки из нержавеющей стали с двухслойной чашей для мыла из нержавеющей стали Мыло из козьего молока идеально подходит для мужчин Подарок от Anbbas онлайн по лучшей цене на Багамах?

Desertcart — лучшая онлайн-платформа для покупок, где вы можете купить набор для бритья. Набор из 4 предметов. ). Desertcart поставляет самый уникальный и самый большой выбор товаров со всего мира, особенно из США, Великобритании и Индии, по лучшим ценам и в кратчайшие сроки.

Является ли набор для бритья из 4 помазков из барсучьей шерсти деревянной ручкой и подставкой для помазка из нержавеющей стали с двухслойной чашей для мыла из нержавеющей стали Мыло из козьего молока идеально подходит для мужчин в подарок от Anbbas доступен и готов к доставке на Багамы?

Desertcart отправляет набор для бритья 4 шт. Помазок для волос барсука с деревянной ручкой и подставка для помазка из нержавеющей стали с 2-слойной чашей для мыла из нержавеющей стали Мыло из козьего молока Идеально подходит для мужчин Подарок от Anbbas в и другие города Багамских островов. Получите неограниченную бесплатную доставку в более чем 164 странах с членством в Desertcart Plus. Мы можем доставить набор для бритья 4 шт., помазок для бритья из барсучьих волос, деревянная ручка и подставка для помазка из нержавеющей стали с 2-слойной чашей для мыла из нержавеющей стали, мыло из козьего молока, идеально подходящее для мужчин, подарок от Anbbas быстро без хлопот с доставкой, таможней или пошлинами.

Безопасно ли покупать бритвенный набор 4 шт. Помазок для бритья из барсучьей шерсти с деревянной ручкой и подставка для помазка из нержавеющей стали с двухслойной чашей для мыла из нержавеющей стали Мыло из козьего молока идеально подходит для мужчин в подарок

Да, абсолютно безопасно покупать набор для бритья, состоящий из 4 помазков для бритья с барсучьими волосами, деревянной ручкой и подставкой для помазков из нержавеющей стали с двухслойной чашей для мыла из нержавеющей стали. Мыло на козьем молоке идеально подходит для мужчин в подарок. законный сайт, работающий в 164 странах. С 2014 года Desertcart поставляет клиентам широкий ассортимент товаров и выполняет их желания. Вы найдете несколько положительных отзывов от клиентов Desertcart на таких порталах, как Trustpilot и т. д. Веб-сайт использует систему HTTPS для защиты всех клиентов и защиты финансовых данных и транзакций, совершаемых в Интернете. Компания использует новейшие модернизированные технологии и программные системы для обеспечения честных и безопасных покупок для всех клиентов.

Активированный уголь для лица. Маска активированный уголь и желатин

Содержание

Здравствуйте дорогие читатели. Хочу поделиться рецептом потрясающей маски для лица с активированным углем. Открыла ее для себя недавно и очень довольна результатом. Хочу поговорить о том, чем полезен активированный уголь для лица. Несмотря на то, что в нашу жизнь сейчас плотно вошли новые и современные сорбенты, тоже приходилось их применять, но мне всегда нравится наш простой и доступный, как говорят, старый, добрый активированный уголь.

Он не дорогой и эффект не хуже дорогих препаратов. Для лица стала применять его недавно, ну чего только не применяют для сохранения молодости и красоты лица.

Но, уголь я применяю в очищающей маске для лица. Еще уголь отказывает хорошее действие на кожу помогая избавиться от черных точек.

Хочу сказать, что активированный уголь не является панацеей, хотя где его только не применяю, даже при похудении. Уголь помогает очистить кишечник от шлаков и токсинов, улучшается цвет лица, исчезают черные точки, так как очищается кишечник. Я его пила сама 7 дней.

Одна таблетка рассчитана на 10 кг. массы тела, следовательно 70 кг равно 7 таблеткам активированного угля. Но, чем же обычный активированный уголь так полезен для лица?

Активированный уголь для лица — лучший помощник 

Активированный уголь применяют внутрь для очищения кишечника и тем самым лица, а также наружно как компонент масок для лица.

Если вы решили пропить уголь внутрь, то 1 таблетка на 10 кг. массы тела, каждый рассчитывает для себя сам количество таблеток согласно своему весу.

Естественно при приеме угля внутрь обязательно нужно придерживаться диеты, а после того как вы пропили уголь нужно пропить полезные бактерии для кишечника. А также включайте в рацион овощи, фрукты и кисло-молочные продукты.

Уголь пьют 7-10 дней, больше пить его не стоит, пить нужно один раз в день то количество таблеток, которое вы рассчитали по весу.

Уголь помогает вывести шлаки, токсины, лишнюю жидкость из организма, в результате чего улучшается внешний вид кожи лица, нормализуется работа кишечника.

Какая польза от маски с активированным углем для лица?

• Активированный уголь стягивает поры на лице.
• Прекрасно подсушивает кожу лица.
• Уголь помогает успокоить воспаленную кожу.
• Расщепляет загрязнения на лице, которые образуют вот эти неприятные черные точки.
• Прекрасно очищает кожу лица.
• Выравнивает кожу и обеспечивает глубокое очищение пор.

Маска активированный уголь и желатин — правила применения

Для приготовления маски нам будут нужны :

• 1 ст. ложка молока
• 1 ч. ложка желатина
• 1 таблетка активированного угля

Как видите все просто. Да и ингредиенты довольно простые, которые можно найти дома, если какого-то и не достает, то его можно купить, ничего дефицитного нет.

На блоге у меня есть статья о масках из желатина, рецепты масок, прочитать все можно в статье «Маски из желатина для лица«.

Основные правила применения маски

Но, прежде давайте ознакомимся с правилами применения маски.

• Все продукты для приготовления маски должны быть свежими.
• Перед применением маски из активированного угля и желатина тестируйте маску на запястье во избежании аллергических реакций на лице.
• Желательно чтоб кожа перед нанесением маски была распарена над отваром трав, например.
• Наносят маску на лицо в одном направлении также и снимают.
• Не в коем случае маску не наносите на область век, дабы не повредить нежную кожу век.
• Во время маски рекомендуют не разговаривать.
• Маску наносят на 10-20 минут на лицо.
• Снимают маску подцепив ее край ногтем, маска хорошо снимается, если где-то на лице осталась маска то ее можно смыть теплой водой.
• Делают маску 1 раз в неделю, если кожа очень проблемная, то 2 раза в неделю.
• После маски наносят крем на лицо.
• Курс применения маски 5-6 недель, после чего делаем перерыв.

Сейчас я хочу поделиться рецептом моей любимой маски с активированным углем. Она мне очень нравиться и другие маски с активированным углем я не делаю.

Супер маска — активированный уголь, желатин, молоко

Если у вас нет аллергии на компоненты маски, то думаю, что маска вам понравиться. У меня аллергии нет, хотя у меня чувствительная кожа, думаю, что и у вас не будет.

Расскажу вкратце, почему я использую именно молоко, а не воду?

• Молоко делает маску эластичной, она лучше снимается с лица, чем с водой.
• Молоко отбеливает и смягчает кожу лица.
• Также молоко делает кожу мягкой и нежной, кожа действительно после маски с молоком выглядит гораздо лучше.

Я использую также как компонент маски желатин. Но, желатин лучше брать хороший, я купила подороже желатин очень им довольна, купила недавно дешевый, не понравился. Так что лучше не жалеть.

Ну и по сути ингредиенты маски просто копеечные, уголь стоит сущие копейки, ложку молока думаю себе выделить можно, ну и желатин, нужна всего чайная ложка.

• Желатин помогает удалить с кожи лица омертвевший слой клеток.
• Выравнивает кожу лица.
• Желатин делает кожу упругой и подтянутой, так как в составе природный коллаген.
• Помогает удалить грязь из пор, следовательно избавиться от черных точек.

Как приготовить очищающую маску из молока, угля и желатина?

Эффективная маска от черных точек из активированного угля 

Эту маску я в основном применяю от черных точек на лице. Черные точки у меня на подбородке и носу, но если у вас есть черные точки на лбу то можно маску нанести и на лоб.

Сегодня я попробовала нанести эту маску на все лицо, эффект потрясающий. Но, все же эту маску лучше использовать непосредственно на места черных точек на лице.

Наношу маску из активированного угля, желатина и молока раз в неделю на проблемные места на коже, то есть на те, на которых есть черные точки.

Черные точки постепенно исчезают, поры сужаются, я очень довольна, когда смотрю на себя в зеркало.

Как очистить лицо от черных точек с помощью соды можно в статье » Сода для лица«, тоже эффективное средство.

Готовить маску очень просто. Я взяла обычную чашечку, как видно из фото выше, налила туда столовую ложку молока добавила одну чайную ложку желатина, также нам нужно растереть в пыль активированный уголь, я делаю это с помощью двух ложек.

Затем все перемешиваю и ставлю в микроволновку на 10 секунд, достаю. Перемешиваю все и еще секунды на 3 -4 ставлю в микроволновку. Получается тягучая смесь.

Наносить на лицо нужно с помощью кисточки, но я конечно сделала не правильно нанесла маску пальцем и оставила на 15 минут, больше держать я не стала, так как маска уже подсохла. Можно выдержать 20 минут.

Лучше всего наносить непосредственно на места черных точек на лице. Снимаем маску поддев ее край ногтем, она прекрасно отрывается. Немного больно, конечно.

Еще, на места черных точек можно нанести маску от черных точек в несколько слоев, например, 2-3 слоя. То есть, наносим один слой, чуть подсох второй и затем третий.

Из этого количества ингредиентов маски получается много, мне ее хватило бы на 2 раза нанести на места черных точек.

Приходится половину выбрасывать. Но, если наносить маску на все лицо, то как раз вся маска уходит, если нанести ее в один слой.

После маски я наношу крем на лицо, хотя косметологи рекомендуют после маски из желатина, угля, молока нанести на лицо смесь белка и лимонного сока, чтобы сузить поры. Маску наносят на 15 минут, после нее часа 3 не наносят крем.

Другие маски с активированным углем я не применяла, поэтому и писать о них не буду. Вот эта маска моя любимая. Кожа действительно очищается и ставится ровной.

Маска активированный уголь и желатин рецепт

Среди большого количества рецептов домашней косметики огромной популярностью пользуется необычная, но очень действенная маска для лица на основе желатина с активированным углем. Она создает на коже тончайшую, yо очень прочную пленку, которая эффективно очищает дерму от комедонов, угрей и ороговелых частиц. Кроме того, маска не дает кислороду вмешиваться в клеточные процессы, которые происходят под слоем желатина и активированного угля. Результат применения масочки — чистое личико с матовой кожей.

Полезные свойства маски из желатина и активированного угля

Каждый из компонентов средства помогает очистить кожу и омолодить лицо. Так, природный коллаген, который содержится в составе желатина, прекрасно всасывается клетками кожи, делая ее более упругой и подтянутой. Желатиновый белок участвует в большинстве обменных процессов, происходящих в клетках кожи. Кроме того, желатин нормализует работу сальных желез, выравнивает поверхность эпидермиса, удаляет мертвые клетки, освежает и тонизирует лицо.

Что касается активированного угля, который также является основным компонентом маски, то он обладает подсушивающим, стягивающим поры свойством. Также уголь расщепляет сальные пробки, успокаивает воспаленную кожу, уменьшает количество комедонов и прыщей на ней, разглаживает рельеф и обеспечивает глубокое очищение дермы от различных загрязнений.

Дополнительными компонентами маски могут выступать молоко и кисломолочные продукты, фруктовые и овощные соки. Они играют роль защитников кожи от некоторых агрессивных веществ, которые имеются в составе желатина и угля. Кроме того, молоко обладает прекрасным отбеливающим свойством, а кефир омолаживает кожу. Фруктовые и овощные соки в составе желатиновых масок делают поверхность лица необыкновенно мягкой и шелковистой. Следовательно, каждый из перечисленных ингредиентов по-своему благотворно влияет на состояние дермы. Поэтому маска из активированного угля и желатина обеспечивает просто потрясающий эффект.

Правила применения

Любые маски-пленки необходимо правильно готовить и наносить на лицо. Не исключением из этого правила является и желатиновая маска. Если вы решили приготовить такую косметику, то придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Продукты для приготовления маски должны быть свежими.

Перед применением состава его необходимо протестировать на аллергическую реакцию. Нанесите небольшое количество смеси на запястье и понаблюдайте за реакцией кожи. Если никаких покраснений не возникнет, то можете смело использовать маску для лица.

Придерживаясь этих рекомендаций, вы обретете «в лице» маски отличного помощника для глубокого очищения и омоложения кожи.

Рецепты

Для приготовления маски-пленки из желатина и угля, стоит придерживаться строгой рецептуры. Ингредиентами маски выступают:

• желатин — 1ч. ложка порошка;
• активированный уголь — 1 таблетка;
• молоко (при желании можно заменить обычной фильтрованной водой, фруктовым или овощным соком) — 2 ч. ложки.

Способ приготовления

Таблетку угля необходимо растолочь в порошок и смешать с желатином. Затем надо развести полученный порошок холодным молоком, соком или водой, тщательно размешать. После этого приготовленную смесь отправляют в микроволновку на 15 секунд. Остывшую смесь наносят на кожу лица с помощью кисти или ватного диска. После высыхания пленку снимают, подцепив ее в области подбородка и потянув вверх.

Если вы хотите немного отбелить кожу или осветлить пигментные пятна, то смешивайте желатин и уголь с молоком, кефиром, молочной сывороткой. А вот для глубокого очищения лица от комедонов желатиновую смесь разбавляют соком ягод (калины, брусники, вишни) или цитрусов (апельсина, лимона).

Регулярно используя такую маску, вы уже совсем скоро заметите, насколько лучше стало выглядеть ваше личико — кожа буквально сияет молодостью и красотой. Таков результат применения маски на основе желатина и активированного угля.

2016 Omaskah — Маски для лица, волос и тела.
Копирование материалов только с указанием ссылки на ресурс.
Все права защищены.

Внимание! Информация, опубликованная на портале, предназначена только для ознакомления. Обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом, чтобы не нанести вред своему здоровью!

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:

Для завершения просто нажмите Отправить ошибку. Также Вы можете добавить комментарий.

Нежные отшелушивающие маски для лица своими руками Идеи

 Помните шумиху вокруг этих сумасшедших угольных отшелушивающих масок? Было ли это настоящей революцией в уходе за кожей или обычным маркетинговым ходом?

Должна признать, что удовлетворение от мысли о снятии слоя омертвевшей кожи и… и ощущение совершенно новой кожи – это реально. Но действительно ли это хорошо для вашей кожи?

Ответ: ДА и НЕТ .

НЕТ , потому что при использовании неправильных агрессивных ингредиентов, таких как клей (!), ожидайте кожной реакции и боли при снятии маски. Самое главное, что наряду с грязью и омертвевшей кожей жесткие маски удаляют пушковые волосы и сальные нити, которые похожи на угри, но на самом деле являются важными образованиями, похожими на волосы, которые регулируют и направляют поток кожного сала через ваши поры. Когда кожное сало не сбалансировано, кожа будет производить избыточное количество масла, чтобы компенсировать потерю. Так что ожидайте жирную и раздраженную кожу.

ДА , потому что хорошие отшелушивающие маски мягко прилегают к верхнему слою кожи, а поверхностная грязь и омертвевшая кожа удаляются без использования каких-либо отшелушивающих частиц (так что нет риска микропорезов) и ничего не сдирая. еще.

Наш главный ингредиент — агар-агар, желеобразное вещество, полученное из красных водорослей, активированных водой. Это веганская версия желатина. Если вы не можете найти агар-агар, вы можете использовать взбитый яичный белок.

Вот несколько идей для базовых масок — получайте удовольствие и экспериментируйте.

• 0,75 столовой ложки порошка агар-агара
• 1/2 столовой ложки активированного угля
• около 1 чайной ложки дистиллированной воды

СОВЕТ. Смешайте порошок агар-агара и активированный уголь в миске; медленно добавьте 1 чайную ложку теплой дистиллированной воды и смешайте все ингредиенты, пока не получите однородную пасту. Вы также можете смешать ингредиенты в водяной бане и медленно добавлять холодную воду. С помощью кисти нанесите тонкий слой маски на все лицо, тщательно избегая области вокруг глаз и бровей или только на Т-зону. Дайте маске полностью высохнуть, затем снимите ее движением вверх. Используйте мягкий тонер, а затем легкое масло для лица или увлажняющий крем.

• 1,25 ст.л. порошка агар-агара
• 1 столовая ложка молока

СОВЕТ. Используйте пароварку или паровую баню и медленно добавляйте молоко в порошок агар-агара. Нагревайте смесь, пока желатин полностью не растворится и у вас не получится однородный гель, и снимите миску с огня. Используя кисть, быстро нанесите маску на все лицо, так как после снятия миски с огня смесь быстро затвердеет. Как только маска полностью высохнет, снимите ее вверх и ополосните лицо прохладной водой, затем высушите. Используйте мягкий тонер, а затем легкое масло для лица или увлажняющий крем.

• 0,75 ст.л. порошка агар-агара
• 1/2 столовой ложки порошка лепестков розы
• 1 столовая ложка дистиллированной воды или лавандового гидрозоля
• 1 столовая ложка меда

СОВЕТ. Смешайте в миске порошок агар-агара и порошок лепестков розы. Используйте пароварку или водяную баню и медленно добавляйте воду или гидролат лаванды. Нагревайте смесь, пока желатин полностью не растворится и у вас не получится однородный гель, и снимите миску с огня. Добавьте мед и перемешайте. Используя кисть, быстро нанесите маску на все лицо, так как после снятия миски с огня смесь быстро затвердеет. Как только маска полностью высохнет, снимите ее вверх и ополосните лицо прохладной водой, затем высушите. Используйте мягкий тонер, а затем легкое масло для лица или увлажняющий крем.

• 1,25 ст.л. порошка агар-агара
• 1 столовая ложка заваренного зеленого чая (в зависимости от густоты

СОВЕТ. Медленно добавьте 1 чайную ложку теплого свежезаваренного зеленого чая в агар-агар и перемешайте до получения однородной пасты. С помощью кисти нанесите тонкий слой маски на все лицо, тщательно избегая области вокруг глаз и бровей или только на Т-зону. Дайте маске полностью высохнуть, затем снимите ее движением вверх. Используйте мягкий тонер, а затем легкое масло для лица или увлажняющий крем.

• 1,25 ст.л. порошка агар-агара
• 1 столовая ложка огуречного сока
• 1/4 часть выжатого лимона

СОВЕТ. Используйте пароварку или водяную баню и медленно добавляйте огуречный сок и выжатый лимон в порошок агар-агара. Нагревайте смесь, пока желатин полностью не растворится и у вас не получится однородный гель, и снимите миску с огня. Используя кисть, быстро нанесите маску на все лицо, так как после снятия миски с огня смесь быстро затвердеет. Как только маска полностью высохнет, снимите ее вверх и ополосните лицо прохладной водой, затем высушите. Используйте мягкий тонер, а затем легкое масло для лица или увлажняющий крем.

Посмотрите другие идеи самодельных масок с

Алоэ Вера

Кофе

Овес

Ягоды

Удачной маскировки!

7 лучших рецептов самодельных отшелушивающих масок и преимущества для кожи

Самодельные отшелушивающие маски для лица могут стать вашим быстрым решением для мягкой и сияющей кожи. Интересно, чем они могут помочь? Ну, они могут помочь улучшить неровную текстуру кожи, устранить угри и в то же время успокоить кожу. Самое приятное то, что вы можете легко приготовить их дома. Вы можете использовать любимые кожей ингредиенты со своей кухни, чтобы приготовить полностью натуральные отшелушивающие маски для лица. Кроме того, вы можете настроить маски в соответствии с вашим типом кожи и удовлетворить все ваши потребности в уходе за кожей. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об отшелушивающих масках, их преимуществах и простых рецептах.

В этой статье

Что входит в самодельную отклеивающуюся маску для лица?

Самодельные отслаивающиеся маски содержат гелеобразное или пастообразное вещество, которое прилипает к коже, высыхает и легко снимается. Некоторые из распространенных базовых ингредиентов, используемых в самодельных отшелушивающих масках, включают:

• Нетоксичный клей

Это распространенный ингредиент самодельных отслаивающихся масок, который используется в качестве клея для улавливания кожных загрязнений. Легко снимается за один раз. Вы можете использовать безлатексный клей для кожи, используемый для аквагрима и дизайна фейс-арта.

• Желатин

Желатин затвердевает на коже и легче отделяется, чем клей. Он менее агрессивен, чем клей, и его можно легко смыть водой, что делает его без проблем. Однако желатин производится из коллагена, извлеченного из костей и соединительных тканей животных, и может иметь неприятный запах.

Stylecraze Trivia

Слово «Желатин» происходит от латинского слова «Желатус», что означает «замороженный» или «жесткий». являются самой нежной, хотя и самой грязной формой отшелушивающих масок. Применение их может быть сложной задачей. Обычно вам нужно нанести слой яичного белка, затем кусок тонкой папиросной бумаги, а затем продолжать наслаивать яичный белок и салфетки. Его можно легко снять после высыхания.
Поскольку мы говорим об ингредиентах, содержащихся в отшелушивающих масках, давайте рассмотрим ингредиенты, которых следует избегать при изготовлении отшелушивающей маски своими руками или при ее покупке в коммерческих целях:

•   Не используйте сильные клеи, такие как суперклей может повредить кожу.
• Выбирайте клеи, сертифицированные как нетоксичные.

Теперь, когда у вас есть общее представление об основных ингредиентах отшелушивающей маски, давайте рассмотрим преимущества отшелушивающих масок, сделанных своими руками.
Полезны ли маски-пленки для вашей кожи? Каковы преимущества?

• Отшелушивающие маски, сделанные своими руками, имеют множество преимуществ:
• Основной ингредиент помогает удалить с кожи омертвевшие клетки и загрязнения.
•  Вы можете легко настроить ингредиенты в соответствии с проблемами кожи, которые у вас могут быть.
•  Мгновенно подтягивают кожу и помогают минимизировать появление пор.
•  Они впитывают излишки масла, не вызывая чрезмерной сухости.
• Маски-пленки, сделанные своими руками, — это экономичный способ легко очистить кожу в домашних условиях.

Это подводит нас к следующему самому важному вопросу: стоят ли того коммерческие маски? Почему стоит пойти по пути «сделай сам»? Прокрутите вниз до следующего раздела для ответа.

Сделай сам против. Коммерческие отшелушивающие маски для лица: какая лучше?

Коммерческая маска	Маски, сделанные своими руками
Они часто содержат агрессивные химические вещества, такие как поливиниловый спирт (ПВА), искусственные красители и консерванты, которые могут раздражать или повреждать чувствительную кожу.	Маски, сделанные своими руками, содержат натуральные ингредиенты, которые мягко воздействуют на кожу.
Нет места для настройки маски в соответствии с вашими потребностями.	У вас есть свобода выбора ингредиентов в соответствии с состоянием и потребностями вашей кожи.
Они разработаны и протестированы в контролируемой среде и содержат полезные ингредиенты, которые вы не можете легко найти или включить самостоятельно в свою рецептуру.	Они мягче и могут быть не такими эффективными, как коммерческие маски. Им нужно время, чтобы показать результаты.

В конечном счете все зависит от ваших предпочтений, потребностей кожи и простоты использования. Если вы использовали коммерческие маски для лица и ваша кожа любит их, вам не нужно исключать их из своей рутины. Время от времени вы можете дать своей коже передышку и попробовать натуральные ингредиенты.

С другой стороны, если ваша кожа чувствительна к косметике, консервантам, таким как парабены и триклозан, и другим синтетическим ингредиентам, лучше использовать самодельные отшелушивающие маски. В следующем разделе мы поделились несколькими рецептами, которые вы можете попробовать дома.

Рецепты самодельных отшелушивающих масок для лица для разных типов кожи

Прежде чем мы перейдем к рецептам, выберите ингредиенты, которые подходят вашему типу кожи, чтобы предотвратить аллергическую реакцию.

Рецепты самодельных отшелушивающих масок для жирной и склонной к акне кожи

Shutterstock

1. Отшелушивающая маска с медом и куркумой

Куркума содержит куркумин, который помогает уменьшить воспаление и бороться с кожными инфекциями. Кокосовое масло обладает увлажняющими свойствами, а мед обладает антибактериальными свойствами. Гамамелис полезен для жирной кожи. Это помогает контролировать избыток кожного сала и уменьшает воспаление (1), (2), (3), (4).

You Will Need

• 3 teaspoons of coconut oil
•  3 teaspoons of witch hazel
•  ½ teaspoon of Manuka honey
•  A pinch of turmeric
•  2 teaspoons of unflavored gelatin powder
•  1 tablespoon of warm water

Дальнейшие действия

1. Смешайте порошок желатина с водой и поставьте в микроволновку на 10 секунд.
2. Достаньте и перемешайте, пока порошок желатина не растворится. Дайте ему остыть и загустеть.
3. Остальные ингредиенты смешать с желатином.
4. Когда смесь остынет, нанесите ее на чистую и сухую кожу мягкой кистью.
5. Оставьте на 15-20 минут и аккуратно снимите маску.

См. также: Маска для лица с куркумой: полезные свойства и способы применения

2.

Отшелушивающая маска с медом и маслом чайного дерева

Масло чайного дерева помогает избавиться от прыщей легкой и средней степени тяжести, а мед повышает антибактериальную активность маски (5 ).

Вам понадобится

• 1 столовая ложка нерадоснованной желатиновой порошка
• 1 столовая ложка манука мед
• 2 капли масла чайного дерева
• 2 столовая ложка теплой воды

Следуйте

1. Microw .
2. Достаньте и перемешайте, пока порошок не растворится.
3. Дайте смеси остыть и загустеть.
4. Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
5. Нанесите смесь на чистую и сухую кожу мягкой кистью.
6.   Оставьте на 15-20 минут и аккуратно снимите маску.

Stylecraze Says

Если трудно найти масло чайного дерева, его можно заменить молоком. Смешайте мед с молоком и подогрейте до образования густой пасты. Нанесите 2-3 слоя и смойте по мере высыхания.

Связано: 5 преимуществ использования молока и меда для лица

3. Отшелушивающая маска с активированным углем

Shutterstock

Активированный уголь может очистить поры кожи и избавиться от омертвевших клеток (6).

Вам понадобится

• ½ чайной ложки активированного порошка древесного угля
• ½ чайной ложки нерадосленного желатинового порошка
• 1 столовая ложка теплая вода

Следует за норком. достигает пастообразной консистенции.

4. Активированный уголь и клей Отшелушивающая полоска от черных точек

Эта маска поможет удалить угри с носа и других областей. Будьте осторожны, чтобы не использовать его вокруг глаз и щек.

Вам понадобится

• 1 чайная ложка активированного древесного порошка
• 2 чайные ложки нетоксичного клея

Шаги, чтобы следовать

1. Сочетание всех избирательных веществ, чтобы сформировать пасту. Нанесите смесь на чистую сухую кожу мягкой кистью.
2. Оставьте маску на 15-20 минут и осторожно снимите ее.

Примечание: Если вы заметили остатки, сотрите их теплым влажным полотенцем. Не трите кожу.

5. Маска-пилинг для лица с лимоном и яйцом, сделанная своими руками

Экстракт лимона обычно используется в продуктах для осветления кожи. Эта отшелушивающая маска может помочь уменьшить избыток кожного сала и осветлить кожу (7).

Вам понадобится

• Яичный белок
• 1 чайная ложка разбавленного лимонного сока
• Салфетка

Действия

1. Смешайте яичный белок и лимонный сок в стеклянной посуде.
2. Мягкой кистью аккуратно нанесите половину смеси на чистую сухую кожу.
3.  Прижмите папиросную бумагу к коже и подождите около 5 минут.
4. Нанесите смесь на папиросную бумагу и накройте ее другой папиросной бумагой.
5. Нанесите несколько слоев и покройте их последним слоем смеси.
6. Подождите, пока маска высохнет, а затем снимите ее.

Рецепты самодельных отшелушивающих масок для увлажненной, мягкой и сияющей кожи

Shutterstock

6. Отшелушивающая маска с медом, молоком и яичным белком

Мед обладает антибактериальными свойствами, а молоко часто добавляют в самодельные маски за его преимущества для смягчения кожи.

Вам понадобится

•  Яичный белок
• 1 чайная ложка желатинового порошка
• 1 чайная ложка меда манука
• 1½ столовой ложки цельного молока

Дальнейшие действия

1. Смешать желатиновый порошок и молоко и поставить в микроволновку на 10 секунд. Дайте ему остыть.
2. Смешайте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
3. Нанесите смесь на чистую сухую кожу мягкой кистью.
4. Оставьте маску на 15-20 минут и осторожно снимите ее.

7. Отшелушивающая маска с розовой водой

Shutterstock

Розовая вода веками использовалась для красоты. Он известен своими ранозаживляющими и успокаивающими свойствами. Он также обладает антибактериальными свойствами и поддерживает здоровье кожи (8).

Вам понадобится

• 3 чайные ложки розовой воды (гидрозоль)
• 2 чайные ложки неароматизированного желатинового порошка
• 2 капли эфирного масла розы (необязательно для маскировки запаха желатина)0010
  1.  Смешайте желатиновый порошок и розовую воду и поставьте в микроволновую печь на 10 секунд.
  2. Хорошо перемешайте и дайте остыть.
  3. Вы можете добавить эфирное масло (если используете).
  4.  Нанесите смесь на чистую сухую кожу мягкой кистью.
  5. Оставьте маску на 15-20 минут и осторожно снимите ее.

  Одним из самых эффективных способов глубоко очистить кожу является использование отшелушивающей маски для лица, сделанной своими руками. Эти маски помогают сузить поры, удалить омертвевшую кожу, улучшить кровообращение и сделать кожу красивой. Вы также можете избавиться от черных точек и сделать кожу сияющей с помощью правильной маски-пилинга. Более того, снятие его само по себе доставляет удовольствие. Взгляните на рецепты самодельных отшелушивающих масок, упомянутых выше, и выберите тот, который соответствует потребностям вашей кожи. Ингредиенты доступны, а рецепт можно варьировать по своему вкусу. Всегда наносите отшелушивающую маску на чистую, сухую кожу и проводите пластырь, прежде чем наносить маску на все лицо, чтобы проверить, не раздражает ли какой-либо из ингредиентов вашу кожу.

  Часто задаваемые вопросы

  Удаляют ли отшелушивающие маски волосы на лице?

  Да. Неподтвержденные данные свидетельствуют о том, что отшелушивающие маски из древесного угля и меда могут помочь в удалении тонких волос на лице. Ингредиенты отшелушивающих масок прилипают к волосам на лице и мягко вырывают их с корнем, когда вы снимаете маску, оставляя кожу гладкой и блестящей.

  Чем можно снять маску для лица?

  Вы можете кончиками пальцев аккуратно снять маску для лица. Прежде чем снимать маску, убедитесь, что ваши руки чистые.

  Основные выводы

  • Отшелушивающие маски помогают разгладить текстуру кожи, устранить черные точки и успокоить кожу.
  • Отшелушивающие маски, сделанные своими руками, состоят из питательных ингредиентов, которые очищают и отшелушивают кожу.
  • Делать эти маски легко, так как ингредиенты легко доступны и не требуют специальной подготовки.

  Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

  • Рецензент
  • Автор

  • Масло семян пенника лугового для кожи: преимущества и способы его применения

  • Масло семян пенника лугового для кожи: преимущества и способы применения

  • Воск для бикини Vs. Бразильский воск: в чем отличия?

  • Воск для бикини Vs. Бразильский воск: в чем отличия?

  • Мадекассозид для кожи: преимущества и способы применения

  • Мадекассозид для кожи: преимущества и способы применения

  • Полезен ли вазелин для губ?

  • Полезен ли вазелин для губ?

  • рисовая мука для кожи: преимущества и как ее использовать

  • рисовая мука для кожи: преимущества и как ее использовать

  • Гиперпигментация вокруг рта: причины, лекарства и больше

  • Гиперпигментация вокруг во рту.

24734 — Маска для волос «Молоко и мед – Золотая серия»

360.0 р.

• В каталогах
• Описание
• Применение
• Состав

Цены в каталогах

06 2015 стр.94
Цена 430.0р.

03 2015 стр.42
Цена 199.0р.

15 2014 стр.45
Цена 269.0р.

13 2014 стр.21
Цена 219.0р.

11 2014 стр.45
Цена 269.0р.

09 2014 стр. 46
Цена 269.0р.

06 2014 стр.95
Цена 199.0р.

16 2013 стр.22
Цена 249.0р.

Код товара Орифлейм — 24734

Интенсивно увлажняет и питает волосы благодаря природным экстрактам пшеницы, молока и меда. Содержит золотистые микрочастицы для роскошного блеска. Волосы сияют здоровьем и легко расчесываются. 250  мл.

Способ применения

Для сильных и здоровых волос…

1. Вымой волосы с помощью 22624 Шампуня «Молоко и мед – Золотая серия»
2. Тщательно смой шампунь теплой водой и промокни волосы сухим полотенцем, чтобы впитать лишнюю влагу.
3. Нанеси маску по всей длине волос и оставь на 10 минут.
4. Тщательно смой маску водой. Результат — здоровые и блестящие волосы.

Milk & Honey Gold Hair Mask

AQUA, DISTEAROYLETHYL DIMONIUM CHLORIDE, AMODIMETHICONE, CYCLOPENTASILOXANE, CETEARYL ALCOHOL, CETYL ALCOHOL, GLYCERIN, CYCLOHEXASILOXANE, BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER, CETEARETH-20, STEARYL ALCOHOL, PARFUM, IMIDAZOLIDINYL UREA, POLYQUATERNIUM-37, HYDROXYETHYLCELLULOSE, METHYLPARABEN, MICA, CITRIC ACID, PROPYLPARABEN, SODIUM CITRATE, HYDROLYZED WHEAT PROTEIN, MEL, SINE ADIPE LAC, CI 77891, CI 77491

Отзывы (35)

добавить отзыв

ITantash22

29 января 2016

Хорошо смягчает волосы

Волосы у меня на концах повреждены и довольно сильно. Маска чудес, конечно, не творит… Но волосы становятся более послушными, гладкими, мягкими и блестящими. В общем и целом, неплохой результат, да и цена радует 🙂

Lyubovi294

16 июля 2015

Не оправдал

Ожидания не оправдал (У меня волосы нормальные я хотела бы больше увлажнения.И после него расчесывать волос сложновато.

paparuna

22 июня 2015

Отличный бальзам для волос

Заказывала 3 раза по программе лояльности, покупать бы я не стала. У меня кудрявые волосы, требующие особого ухода. Маска обладает свойствами хорошего бальзама для волос, но не больше.

Olga35

05 июня 2015

очень плохо!!!

Не понимаю откуда столько хороших отзывов? У меня волосы сухие, маска как раз для моего типа волос. После использования маски волосы как будто неделю не мытые, жёсткие на ощупь, хотя долго смывала. Очень жаль потраченных денег

Katerinka13

19 апреля 2015

УРА! Волосы не путаются

Волосы у меня мелированные средней длины,корни жирные. Взяла эту маску по лояльности за 200Б, решила попробовать. Боялась, что волосы у корней после нее будут жирные, так как маска должна интенсивно увлажнять, но мне хотелось увлажнить промелированные волосы. К радости, эффекта грязных волос у корней не было + волосы не стали тоньше в хвосте (у меня часто от масок эффект как будто волос меньше на голове). И самое главное для меня — волосы отлично расчесываются и не путаются. Для меня расчесывание волос целая проблема, волосы после мелирования очень путаются, кондиционер для волос помогает не очень. И еще, когда я в следующий раз мыла голову, стала смывать шампунь — эффект гладкости сохранился без нанесения, волосы были шелковые. Сейчас пользуюсь шампунем и кондеем из серии HAIR для мелированных и окрашенных волос, может поменять все на серию молоко и мед??? А запах и консистенция маски просто супер!!! Спасибо, ОРИ.

Europe

27 марта 2015

А для меня идеально)

К подобным средствам отношусь как средствам, которые дают визуальный результат) глупо хотеть от маски, чтобы волосы совсем не секлись, были гуще, отрастали длиннее и вообще, чтобы зарплата была больше)) начинать уход за волосами, ногтями, кожей и т.д. в первую очередь нужно изнутри, я полагаю) нельзя на ночь съесть пельмешки, запить кока-колкой, ходить без головного убора и в мороз, и в жару и ждать, что маска решит все проблемы) как пишет производитель, это действительно маска для очень сухих поврежденных волос, она восстановит даже самые убитые волосы) я держу ее на подсушенных волосах (по длине) около 5 минут, и смываю не до скрипа) я не опишу словами какие мои волосы, после укладки, да весь день настроение выше крыши) у меня светлый длинный славянский волос, конечно подвержен повреждениям из-за того, что тонкий) эта маска то, что я искала, чтобы визуально сделать мои волосы роскошными без особых усилий, а потом я не отрицаю, что она действительно может ухаживать за счет масел в составе, так это еще один большой плюс! 6 баллов в этом случае))

1645

27 февраля 2015

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЗУЛЬТАТ

Маска густая,с немного сладковатым ароматом,после использования волосы просто преображаются-гладкие,увлажненные,приятные на ощупь. Пожалуй эта маска -лучшая в ОРИ.

ElenaDavydova94

19 февраля 2015

Хорошая

У меня длинные не окрашенные волосы, сложно расчесать. После маски гладкие, легко расчесываются, не пушаться. Первая маска, после которой волосы не выглядят грязными и жирными! Пользуюсь полной серией.

MariaNey

10 февраля 2015

обычный

Имеет такую жидкую текстуру как у бальзама, по сути это и есть бальзам)) эффекта как у проф.масок у него и в помине нет,но ополоснуть волосы им можно, хуже не будет. Но человек который пользовался хорошими проф.марками не оценит… разве что цена порадует..

Anettta

22 октября 2014

Отличная за такие-то деньги!

У меня волосы очень сухие примерно от середины. Я пробовала много средств и профессиональных и люкс. И скажу, что этот продукт стоит в одном ряду с профессиональными средствами. Конечно, волосы не перестали сечься совсем, но общее состояние значительно улучшилось. Стали мягкие и не пушатся. Планирую пользоваться постоянно. Спасибо.

Lasttochka

12 октября 2014

Волосам мед с молоком по вкусу

У меня после родов волосы сильно начали сечься, ломаться и выпадать, у корней жирные, концы сухие, при этом сами волосы как солома безжизненные. А тут как раз вся серия по каталогу с хорошей скидкой шла. Решила попробовать. Не скажу, что проблем с волосами совсем не стало, но улучшения значительные. Волосы решили таки остаться на моей голове, а не на расчёске, меньше ломаются и кончики не так сильно секутся, ожили. Вот теперь опять буду брать весь набор.

Эмирсуюнова Наталья Александровна

11 мая 2014

маска

Маска отличная-у меня жирные у корней а кончики сухие,так вот благодаря этой маске у меня кончики просто ожили) А делаю я маску так-наношу ее на влажные волосы,затем в горячей воде замачиваю полотенце и вот этим горячим полотенцем укрываю волосы на 10 минут!Эффект шикарен!!попробуйте!

Karhu

06 февраля 2014

Хорошая серия

У меня сухие. вьющиеся волосы. Пользуюсь всей серией — волосы легкие и мягкие, но по прежнему быстро спутываются и плохо расчесываются, словом, хотелось бы побольше увлажнения. Не хватает в этой серии спрея или несмываемого бальзама. Ну, а аромат обалденный!

Selena

25 января 2014

Не впечатлила!

Купила всю серию, запах приятный, красивые блестки на этом все! Просто чистые волосы, эффекта ноль, ну раз ве что блестят самую малость! Нет желания покупать больше эту серию!

Курнаева Светлана Геннадьевна

26 ноября 2013

Моя спасительница!

Решилась я помилировать волосы (в парикмахерской). Результатом осталась довольна, но мои прежде красивые и живые волосы превратились в безжизненную солому! И вот тут эта МАСКА меня СПАСЛА! Правда держала я ее не 15 минут. а 30, и тепло закутав голову! Ну и, конечно, аромат, просто какая-то ароматерапия! Рекомендую!

Klient

24 ноября 2013

Довольна!

К сожалению, у меня сложилось негативное мнение о средствах для волос в Ори, и поэтому к этой маске и вообще всей серии для волос «Молоко и мед» я отнеслась скептически. Но моя мама попросила меня заказать для нее всю серию, и я, конечно же, попробовала. Была приятно удивлена! У меня волосы склонны к жирности, но никакого утяжеления и ощущения загрязнения я не почувствовала, хотя все питательные маски «ведут» себя с моими волосами именно так. Также мои волосы склонны к сечению,но после этой маски они стали более живыми и упругими. Пожалуй, закажу и себе))

Овсянникова Алёна Витальевна

28 августа 2013

Могло быть и лучше

Приятный аромат и нанесение маски, пока волосы влажные легко расчесываются, мягкие. Но как только подсушиваешь волосы феном они опять электризуются, становятся жесткими и такое ощущение что маску и вовсе не использовали. А также маска утяжеляет волосы.

Соломина Елена Владимировна

28 августа 2013

супер

маска действительно класс,запах очень приятный.Стати насчет пользование если не знаете посмотрите инструкцию,она снизу,в виде книжки

Кузнецова Оксана Станиславовна

21 августа 2013

Потрясающая маска!

Маска очень понравилась, волосы после нее мягкие и блестящие, вообще пользуюсь все серией, очень довольна)

Гришина Ирина Викторовна

07 июня 2013

Осторожно, ПАРАБЕНЫ!

В состав этой маски входят ПАРАБЕНЫ (роль консерванта). Даже ОФИЦИАЛЬНАЯ медицина предупреждает, что парабены ведут к раку груди! Но наше государство до сих пор их не запрещает в косметической индустрии! Во многих кремах, шампунях и кондиционерах для волос они содержаться. Девочки, смотрите в оба!

Тупольская Ольга Николаевна

24 апреля 2013

суппер!

Очень довольна. Взяла в первый раз и сразу понравилась, посоветовала всем подругам и все хорошо отозвались.

Зимина Евгения Владимировна

18 апреля 2013

Маска для волос.

Девчонки, не будьте курочками, пожалуйста! Зачем Вы портите рейтинг продукту, который еще даже не использовали!? Я посмотрела — 3 единицы стоят, думала и отзывы негативные, а оказалось, что бабоньки просто не знают как воспользоваться маской для волос!

Ихсанова Мария Николаевна

22 марта 2013

Вопрос

Подскажите, пожалуйста, как часто можно использовать эту маску, сколько держать и нужно ли втирать в корни или же наносить только на концы? Заранее спасибо!

Сазонова Оксана Сергеевна

14 марта 2013

Хорошая)))

Для моих волос маска оказалась тяжеловатой,но ри этом я не скажу что она плохая,волосы мягкие,увлажненные на все 200%, а не на 100. Летом самая необходимая будет,от солнца и высокой темпиратуры волосы сохнут, а тут супер увлажняющая маска под рукой))так для очень сухих волос я думаю будет спасение в этой маске)))

Категории

• Ароматы
• Для лица
• Макияж
• Вэлнэс
• Для тела
• Для Мужчин
• Аксессуары
• Для волос

Последние каталоги

• Каталог Орифлейм 15 2017
• Каталог Орифлейм 14 2017
• Каталог Орифлейм 13 2017

Кокосовое молоко для волос: отзывы

На современных рынках можно увидеть не только обычные товары, которые активно используются в повседневной жизни, но и те, о которых ранее мало кто слышал. Одним из таких продуктов является кокосовое молоко для волос, которое стремительными темпами набирает популярность во многих странах. Основное преимущество данного средства заключается в том, что оно подходит абсолютно для всех типов шевелюры. Молоко или вода?

Фото: Kdpconsulting.ruKdpconsulting.ru

Целебные продукты, созданные на основе кокоса, очень хорошо помогают в различных ситуациях. Достаточно часто люди путают кокосовое молоко для волос с водой, происходящей от того же самого растения. Свойства у этих продуктов отличаются, поэтому приравнивать их друг к другу не следует.

Видео дня

Вода не используется в отрасли косметологии. Она представляет собой жидкий эндосперм кокосовой пальмы и активно применяется в кулинарии. Каждый человек, который хотя бы раз самостоятельно раскалывал кокос, видел внутри сладкую прозрачную жидкость — это и есть кокосовая вода.

Молоко изготавливается из настоящей мякоти ореха, поэтому и обладает жирностью в целых 27 %. Мякоть непригодна к употреблению в пищу в натуральном виде, хотя легко может использоваться в качестве добавки к различным блюдам. Данный продукт является традиционным в южных странах, где его именуют гатой, или сантаном, и часто применяют в косметологии. Маска на основе кокосового молока для волос очень полезна, так как она укрепляет локоны, а также делает их более живыми и здоровыми. К счастью, это чудесное средство можно с легкостью приготовить дома, не потратив на него слишком больших денежных сумм. Кокосовое молоко для волос в домашних условиях

Недоверчивые к покупным средствам люди могут приготовить целебный продукт самостоятельно. Чтобы в результате получить именно то молоко, которое смело можно применять в лечебных целях, необходимо следовать следующим правилам: Открыть плод поможет крепкий штопор или нож. В одном углублении нужно аккуратно сделать небольшое отверстие и вылить из него жидкость.

Раскалывается орех довольно просто, если немного постучать по нему ножом. После появления первой же трещины следует снять кожуру, а затем маленький слой внутренней кожуры. Из мякоти получится сделать прекрасное молоко, масло или стружку. Для создания любого продукта мякоть необходимо натереть на терке.

Получившуюся смесь требуется залить горячей водой и оставить настаиваться примерно на 20 минут, после чего следует хорошенько отжать эту массу.

Отделенная от стружки жидкость — это и есть молоко, которое уже готово к использованию в косметологии. Что входит в состав молока

Эффективность кокосового молока для волос обусловлена наличием следующих компонентов: Витамины (В1, В2, В5, Е, С, А, К). Благодаря совместной работе этих составляющих восстанавливается поврежденная структура волос, а также осуществляется положительное воздействие на кожу головы.

Микроэлементы (железо, цинк, медь, кальций, магний, марганец, натрий, фосфор). Эти вещества напитывают волосяную луковицу всеми необходимыми ей веществами и значительно улучшают состояние прядей. Полезные свойства

Молочко из плода пальмы довольно положительно воздействует на волосы и кожные покровы головы, а также имеет немало полезных свойств: Противогрибковое. С целыми колониями грибков активно борются компоненты средства. Молочко часто применяется при наличии дерматитов.

Антибактериальное. Продукт способен помочь быстрее заживить раны на голове. Кроме того, кокосовое молоко принимает участие в борьбе с перхотью.

Успокаивающее. Благодаря регулярному использованию средства можно заметить, что кожа шелушится гораздо реже и меньше, локоны становятся более гладкими и послушными. Это происходит по причине наличия в составе каприловых и лауриновых кислот.

Антиоксидантное. Молочко прекрасно защищает волосы от влияния солнечных лучей, мороза, а также сильного ветра.

Восстанавливающее. Составляющие продукта помогают клеткам регенерировать. Из-за этого шевелюра, которая уже повреждена окрашиваниями, химическими завивками и прочими манипуляциями, достаточно быстро сможет вернуть свою красоту, естественный блеск и упругость.

Увлажняющее. Витамины А и Е питают кожные покровы головы и насыщают локоны достаточным количеством влаги. Все перечисленные свойства постоянно используют производители различных косметических продуктов, добавляя в них кокосовый эликсир. Доктора же рекомендуют приобретать молочко в чистом виде или добывать его самостоятельно и наносить на волосы. От такого способа применения эффект будет заметен гораздо раньше и продержится в разы дольше. Противопоказания

Экологически чистый и гипоаллергенный продукт не имеет особых противопоказаний. Его разрешается использовать беременным и кормящим грудью женщинам, людям в возрасте, детям. Молочко нельзя применять лишь при индивидуальной непереносимости, что встречается весьма редко.

Маска

Кокос является питательным продуктом, поэтому и приготовленные из него средства обладают сильным увлажняющим эффектом. Чтобы приготовить качественную смесь, нужно взять: мед — столовая ложка;

молочко кокоса — 100 мл;

йогурт домашнего приготовления — около 60 г. Все эти составляющие необходимо тщательно перемешать и подогреть на водяной бане. Получившуюся массу следует равномерно распределить по всем прядкам, а затем массирующими движениями втереть в кончики. Смывать смесь нужно шампунем через 25 минут. Ламинирование волос кокосовым молоком

Когда надоело каждый день тратить по 3-4 часа на выпрямление прядей, возникает желание обратиться к дорогостоящей процедуре, чтобы на длительное время выпрямить волосы и придать им естественный блеск. Владельцам кокосового молочка тратить деньги на это не придется, ведь с его помощью можно сделать отличную процедуру ламинирования, следуя инструкции: в пластмассовую емкость налить около 200 мл молочка и дождаться образования пленки;

собрать загустевший слой и добавить 60 мл лимонного сока;

тщательно перемешать и добавить ровно по три капли эфиров розмарина, ромашки и иланг-иланга;

получившуюся смесь оставить в холодном месте на сутки;

по истечении времени загустевшую массу хорошенько размешать кончиками пальцев и аккуратно нанести на корни волос, а затем и все пряди, после чего обмотать голову пакетом и полотенцем;

уже через час смыть молочко, пользуясь при этом самым обычным шампунем;

высушить волосы без использования фена. Отзывы

Кокосовое молоко для волос отзывы имеет только положительные, ведь оно является действительно целебным продуктом. Каждый человек, использовавший его хотя бы один раз в своей жизни, сразу заметил потрясающий результат. Молочко действительно выполняет все свои функции и не наносит абсолютно никакого вреда здоровью.

Любители путешествий положительно высказываются о простом способе добывания молока самостоятельно. У этих людей есть шанс лично достать орех с пальмы и заняться производством продукта, который спасает от многих бед. Отзывы о ламинировании волос кокосовым молоком тоже не могут быть отрицательными. Благодаря этой процедуре можно больше не тратить время и силы на выпрямление локонов при помощи утюжка. Молочко делает пряди гладкими и ровными, поэтому в особом уходе они уже нуждаться не будут. Результат ламинирования волос кокосовым молоком в домашних условиях удивил не только людей, проводивших данную процедуру и ожидающих какого-то эффекта, но и окружающих, ведь данный продукт действует гораздо лучше некоторых дорогостоящих средств, предназначенных именно для ламинирования.

Существуют хорошие отзывы о маске для волос с кокосовым молоком. Она одновременно питает, увлажняет и оздоровляет локоны, которые были подвержены химическому воздействию. Эффективность маски, по отзывам людей, заметна уже после первых двух-трех применений. Волосы и вправду обретают объем и шелковистость, а вместе с этим на них некоторое время остается и приятный аромат молочка.

Молочко для волос дочери Кэрол Обзор

Мне очень сложно найти несмываемый кондиционер, который бы мне действительно нравился. Я пробовал так много, и я не могу найти абсолютно идеального. Мне нравилось многое из того, что я пробовал раньше, но к тому времени, когда я дошел до конца бутылки, это уже не работает, и я вернулся к исходной точке. Я хочу что-то, что я могу нанести на волосы после душа, что сохранит кончики моих волос увлажненными, здоровыми и блестящими, не утяжеляя их и не делая их жирными. Продолжая поиски, я решила попробовать оригинальное несмываемое увлажняющее средство Carol’s Daughter Hair Milk. Я никогда раньше не пробовала ничего этого бренда, но всегда интересовалась им. Они много рекламируют вьющиеся волосы, поэтому я решил, что делаю шаг в правильном направлении.

Я купил его примерно за 12 долларов в Target, и он поставляется с 8 жидкими унциями. Упаковка красивая и простая, что мне очень нравится. Спереди есть огромный круг, который говорит, что это был лучший приз красоты от Allure в 2013 году. Это здорово и все такое, но я думаю, что это немного устарело. С 2013 года на рынке появилось гораздо больше несмываемых кондиционеров, поэтому я не уверен, насколько точным может быть это утверждение. Он говорит, что это лучше всего подходит для завитков, катушек, перегибов и волн. Мои натуральные волосы представляют собой смесь локонов и волн, так что, похоже, это для меня.

Утверждается, что он глубоко увлажняет волосы, делает их мягкими и предотвращает пушистость. Он не содержит парабенов, нефти, минерального масла и искусственных красителей. Некоторые из его ключевых ингредиентов: нектар агавы для увлажнения, масло ши для увлажнения и соевое масло для смягчения и укрепления волос. Первое, что вы заметите на картинке ниже, это то, что мои волосы все еще вьются, так что это утверждение не годится. На этой бутылке ничего не говорится об аромате, но это то, что я хотел бы, чтобы они улучшили. Запах немного напоминает солнцезащитный крем, не очень приятный. Тем не менее, аромат не задерживается слишком долго, и я могу сказать, что мои волосы стали более увлажненными и мягкими на ощупь, когда я использую этот продукт.

Я наношу это средство сразу после того, как выхожу из душа, как указано в инструкции. Но мне нужно быть очень осторожной с ним, потому что это продукт, который может утяжелить волосы и сделать их очень быстро жирными. Я наношу его только на кончики волос, потому что именно там мне нужен блеск. Совершенно очевидно, что мои волосы не выглядят блестящими или увлажненными. Так что, хотя это может показаться приятным, это не выглядит так, как я надеялся.

К сожалению, я не могу сказать, что я очень доволен этим продуктом, и, вероятно, нужно было усерднее искать маленький размер, чтобы попробовать сначала. Поскольку мне не нужно очень много этого использовать, этого хватит на некоторое время, и я оправдаю свои деньги, что я ценю. Мне грустно, что это не сработало для меня, и я буду продолжать искать лучший несмываемый кондиционер. Я буду держать вас в курсе, когда буду пробовать новые продукты, но это не тот продукт, который я бы рекомендовал. Дайте мне знать в комментариях, если у вас есть какие-либо предложения, я буду рад помочь!

~Mani Monday~

Я почти надела этот оттенок на прошлой неделе, прежде чем остановилась на бордовом и золотом, так что это означало, что я должна была носить его на этой неделе. Лак для ногтей Sinful Colors в Soul Mate — один из моих самых любимых. Это идеальный мягкий пыльно-розовый оттенок, который сочетается абсолютно со всем и его можно носить в любое время года. У Sinful Colors потрясающее качество, которым я всегда восхищаюсь, и мне не терпится заполучить новую коллекцию Kandee Johnson. Кто-нибудь такое видел?? Мне нужны такие в моей жизни!

Что у тебя на ногтях на этой неделе?

~Кристина~

Не забудьте подписаться на меня во всех социальных сетях!

Instagram, Facebook, Twitter, Pinterest, Bloglovin’ и Google+

Mielle Organics Moisturizing Avocado Hair Milk Review

beauty

By Chelsea Candelario страницу, и компания может получать компенсацию за партнерские ссылки в истории. Подробнее об этом процессе можно узнать здесь.

Amazon

• Стоимость: 19/20
• Функциональность: 20/20
• Простота использования: 19/20
• Эстетика: 17/20
• Увлажнение: 19/20
  ИТОГО: 94/100

У моих волос отношения любви и ненависти к влаге. После дня стирки он обещает сладкие обещания, что он останется упругим и блестящим. Но всего через день мои волосы, не теряя времени, выбрасывают влагу, оставляя мои когда-то определенные кудри похожими на буйный улей.

В начале моего пути к натуральным волосам у меня не было ежедневного мытья волос. Но когда дело дошло до дней между шампунями, я совсем растерялась. Я не собирался выполнять всю свою рутину каждый раз, когда завиток был неуместен. Итак, я прошлась по салону красоты в местной аптеке (и провела обширное исследование), и мое внимание привлекло увлажняющее молочко для волос с авокадо от Mielle Organics (13 долларов).

Должен признать, это не была любовь с первого взгляда. На самом деле было три причины, по которым я совершил покупку: бренд, цена и ингредиенты. Во-первых, Mielle Organics — это бизнес, принадлежащий чернокожим, который предлагает натуральные продукты по уходу за волосами, специально предназначенные для людей с волосами от 3c до 4c. Во-вторых, это было не слишком дорого — если быть точным, одна бутылка стоит 13 долларов, — что отлично для таких, как я, которые любят запасаться моими любимыми напитками. Наконец, масло авокадо является одним из ингредиентов, которые я знаю (и которым доверяю), которые хорошо работают для ухода за моими волосами. Авокадо является первоклассным ингредиентом, который кудрявые девушки используют, чтобы их локоны выглядели мягкими, блестящими и четкими. Так что да, вы можете назвать это осознанной импульсивной покупкой.

В тот момент, когда я налила Молочко для волос на руку, я с облегчением обнаружила, что текстура густая и кремовая, но без резкого аромата. Вместо этого он пах тонким оттенком лаванды, и аромат не ударял по моему носу, как некоторые продукты (серьезно, я пробовал кремы, которые пахли от вазы с фруктами до стирального порошка — нет, спасибо). Аромат не вызывал головной боли благодаря полностью натуральным ингредиентам (масло семян жожоба, алоэ вера, лаванда и шалфей), которые приносят еще больше питательных и увлажняющих свойств моим прядям.

Chelsea Candelario

Я нанесла на каждую прядь своих сухих волос небольшое количество средства размером с монетку, уделяя особое внимание самым сухим областям (то есть линии роста волос и кончикам), и была удивлена, обнаружив, что этого достаточно, чтобы вернуть влажность, которая засветил мои пряди всего за день до этого. Так же мне стало легче распутывать волосы. Мои волосы выглядели и ощущались так, как будто это был день мытья, что на самом деле означало, что мне не нужно было выполнять всю процедуру для вьющихся волос в течение недели. Потребовались всего секунды — да, секунды — чтобы мои кудри снова приобрели форму. Это был легкий способ увлажнения, в котором я так нуждался, и все это в бутылке объемом 8 унций.

Один рецензент Amazon даже поддержал мои чувства, заявив: «Мне нравится этот продукт! Он легкий, но очень хорошо покрывает мои волосы. Трудно найти продукт, который мне не нужно использовать много, чтобы мои волосы не были вьющимися и шелушащимися».

Вооружившись этим молочком для волос (к вашему сведению, теперь у меня в шкафу пять бутылочек), мне больше никогда не придется беспокоиться о том, чтобы снова выглядеть как Невеста Франкенштейна.

13 долларов на Amazon

Больше историй, которые вам понравятся

красота

от Дженни Джин

15 Продукты для сухих волос, которые пополняют хрупкие пряди

Beauty

от Jenny Jin

12 Стрижки с низким содержанием обслуживания, которые не будут съесть вашу утреннюю рутину

Beauty

By Chelsea Candelario

9 Коктейль с тушью для ресниц сейчас очень популярен.

Смузи с овсянкой — 10 вкусных рецептов для блендера

Витаминный овсяный напиток получил большую популярность среди приверженцев здорового питания. Диетологи рекомендуют употреблять его ежедневно. Смузи обладает отличным сочетанием витаминов, минералов, углеводов и других полезных веществ. Дополнительным достоинством является простое приготовление. Даже неопытный кулинар сможет сделать витаминный напиток, затратив несколько минут. Понадобится всего несколько ингредиентов, которые нужно пропустить через измельчитель.

Главные достоинства овсяных смузи

Рассматриваемый напиток способен стать идеальным вариантом ежедневного завтрака благодаря наличию крупы в составе. Сытная овсянка быстро утоляет чувство голода и приносит бесспорную пользу организму. После измельчения ингредиент обладает однородной консистенцией, положительно сказывающейся на усвоении. Также допускается добавлять дополнительные продукты для создания любимого вкуса — соки, овощи, ягоды.

Смузи из овсянки считается диетическим продуктом, который способен заменить обычный прием пищи благодаря большому наличию микроэлементов. Обычно смузи рассматривается как вариант легкого завтрака. Однако он способен стать полдником, полезным десертом или полноценным ужином. Особенно — если состав содержит питательную овсяную крупу.

Овсяные напитки положительно сказываются на пищеварении и помогают нормализовать обмен веществ. Такое блюдо способно стать полноценным завтраком для человека, неотступно следующему принципам здорового питания. Зачастую смузи употребляют для нормализации веса.

Однако рассматриваемый напиток обладает другими многочисленными достоинствами:

1. Быстрое приготовление. Понадобится потратить несколько минут, чтобы сделать полноценный питательный завтрак, обладающий всеми необходимыми микроэлементами, минералами и витаминами. Главное — наличие блендера для измельчения продуктов.
2. Привлекательные вкусовые качества. Некоторые люди недолюбливают традиционную отварную овсяную кашу, однако, измельченная овсяная крупа обладает совершенно иным вкусом, а в сочетании с дополнительными ингредиентами становится простой для усвоения.
3. Разнообразие способов приготовления. Не обязательно придерживаться точных пропорций. Можно менять консистенцию или вносить различные добавки (специи, сахарный песок) для создания идеального вкуса, соответствующего личным предпочтениям.
4. Возможность замены ингредиентов. Практически любую часть овсяного напитка (кроме крупы) можно заменить аналогом. Например — вместо ягод малины положить чернику. Чтобы вкус витаминного напитка не наскучил, можно регулярно проводить менять ингредиенты.

В составе напитков могут присутствовать специи, различные компоненты, сахар и т.п. Кроме того, отличается степень консистенции — некоторые предпочитают однородные смузи, другие — грубый помол.

Основные наполнители для смузи с овсянкой

• Молоко. Зачастую основой смузи служит несладкий йогурт, кефир, коровье молоко или другие кисломолочные продукты. Однако использовать сметану, сливки или сладкий йогурт не рекомендуется. Если хочется приготовить коктейль без молока, жидкой основой способен стать зеленый чай или натуральный сок.
• Овощи, фрукты. Они способны сделать напиток витаминным, насытить его микроэлементами и клетчаткой для улучшения пищеварения. Можно положить единственный ингредиент или сделать микс из разных овощей, ягод, фруктов. Такой смузи принесет максимальную пользу организму благодаря обогащению витаминами.

Рекомендуется не забывать, что избыточное количество ингредиентов способно навредить вкусовым качествам. Обычно в напиток добавляют клубнику, яблоко и банан. Перечисленные продукты считаются лучшим дополнением для овсяной крупы. Проверенный вкус станет отличным вариантом для ежедневного завтрака.

Впрочем, допускается проводить различные опыты с добавлением других овощей или фруктов. В чашу измельчителя можно положить вишню, клюкву, киви или морковь.

Рекомендуется следовать нескольким правилам:

• Перемешивайте несладкие и сладкие ингредиенты. Полученный вкус станет идеальным дополнением для овсяных хлопьев.
• Добавляйте кислые продукты. Не бойтесь, что вкусовые качества напитка испортятся. Наоборот — овсяная крупа компенсирует недостатки и помогает создавать уникальные вкусовые качества.
• Экспериментируйте. Пробуйте заменять компоненты, чтобы вкус напитка отвечал вашим предпочтениям.

10 рецептов смузи с овсянкой

Овсяный смузи с бананом

Рассматриваемый витаминный напиток считается самым популярным благодаря простому приготовлению. Понадобится затратить несколько минут для создания вкусного и питательного коктейля. Дополнительное преимущество — минимальное количество компонентов. Молочные продукты, овсяную крупу и бананы можно найти практически в каждом доме. Перечислим последовательность приготовления такого блюда.

Ингредиенты: 5 ложек овсяной крупы, 200 мл молочного йогурта, 1 спелый плод банана.

1. Очистите банан от кожуры. Нарежьте плод небольшими кольцами.
2. Загрузите в чашу блендера овсянку, банан, несладкий йогурт. Если не любите напиток с сухими хлопьями — предварительно их запарьте. Подождите, несколько минут, пока овсянка пропитается горячей водой и станет мягкой.
3. Выберете режим пюрирования. Включите электрический измельчитель. Обычно время измельчения продуктов занимает 2 — 4 минуты — в зависимости от мощности блендера.
4. Дайте напитку настояться 10 минут. Затем снова взбейте.
5. Готовый смузи перелейте в стакан.

Овсяный смузи с ягодами

Основой для ягодного смузи является коровье молоко. Опытные кулинары давно заметили, что ягодный вкус лучше всего раскрывается после добавления молочных продуктов, благодаря чему появилось большое разнообразие напитков с подобным сочетанием ингредиентов. Естественно, такой особенностью обладает и смузи. А густоту напитку кроме овсяных хлопьев придает банан.

Ингредиенты: 3 ложки овсяных хлопьев, стакан молока, 100 г сметаны, замороженные или свежие ягоды, полбанана, пчелиный мед.

1. Запарьте овсяные хлопья кипятком.
2. Положите ягоды в блендер.
3. Отрежьте половину банана, положите к ягодам.
4. Включите блендер на 2 — 4 минуты.
5. Добавьте овсянку и стакан коровьего молока.
6. Взбейте напиток. По желанию добавьте ложку меда.

Кислый овсяный смузи с клюквой

Если обычный овсяный смузи надоел, рекомендуется добавить клюкву. Кислая ягода позволит создать необычный вкус и свежесть. Излишняя терпкость будет смягчена овсяными хлопьями. Такой смузи считается идеальным вариантом для похудения или утоления жажды.

Ингредиенты: 140 мл несладкого йогурта, 100 грамм ягод клюквы, две ложки овсянки, две ложки меда или другого количества — по вкусу.

1. Залейте хлопья кипятком.
2. Переберите клюкву и взбейте в электрическом блендере.
3. Добавьте йогурт.
4. Положите две ложки меда.
5. Всыпьте хлопья.
6. Пюрируйте перечисленные ингредиенты.

Овсяный смузи с йогуртом

Такая разновидность напитка получается наиболее нежной благодаря использованию йогурта. Несмотря на воздушную консистенцию, напиток довольно сытный и способен выступать самостоятельным завтраком. Приготовление блюда требует минимального количества продуктов, которые найдутся в почти каждом доме.

Ингредиенты: 3 ложки овсянки, стакан йогурта, 50 мл коровьего молока. По вкусу — очищенные ядра любых орехов, льняное семя, специи.

1. Закипятите молоко;
2. Залейте овсяные хлопья молоком на десять минут;
3. Положите ингредиенты в блендер;
4. Добавьте йогурт;
5. Включите режим пюрирования;
6. Разлейте готовый напиток по стаканам. По желанию посыпьте измельченными ядрами орехов или различными специями. Подойдет корица, ваниль, кардамон. По вкусу добавьте жидкий мед. Однако мешать мед рекомендуется ложкой — без блендера.

Смузи из овсянки с яблоками

Вкус такого напитка довольно сильно напоминает яблочные пироги или десерты. Сочетание яблок и овсяных хлопьев позволяет добиться максимального количества витаминов и полезных веществ. Основой такого смузи является кефир. Кроме того, понадобится немного корицы.

Ингредиенты: две ложки овсяных хлопьев, яблоко средней величины, стакан кефира, корица по вкусу, сахарный песок или мед — по желанию.

1. Промойте яблоко под проточной водой. Удалите ножом сердцевину. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Если необходимо получить напиток однородной консистенции, рекомендуется очистить плод от кожуры перед приготовлением. Однако кожура содержит дополнительные витамины.
2. Поместите нарезанное яблоко в чашу блендера. Посыпьте измельченной корицей.
3. Добавьте овсяные хлопья. Влейте кефир.
4. Включите блендер. Выберете режим пюрирования и подождите несколько минут, пока масса получит однородную консистенцию.
5. Настаивайте готовый напиток несколько минут. Также можете добавить еще немного корицы для усиления аромата. Мед вливайте сразу перед употреблением смузи.

Овсяный смузи с молоком и нежирным творогом

Овсяно-творожный смузи нередко называют спортивным вариантом благодаря большому содержанию протеина и калорий. Главным преимуществом напитка можно назвать необычную кремовую консистенцию. Перечислим основные компоненты, которые необходимы для приготовления коктейля.

Ингредиенты: 2 ложки овсянки, 100 грамм творога, банан, ложка орехов, 100 мл коровьего молока, мед — по вкусу.

1. С помощью блендера измельчите хлопья с орехами.
2. Добавьте творог с предварительно нарезанным бананом.
3. Пюрируйте полученную массу до однородной консистенции. Установите минимальную скорость на блендере. Постепенно добавляйте в смузи молоко.
4. Когда напиток станет полностью однородным — дайте ему настояться около двадцати минут. После чего проведите пюрирование повторно.
5. Добавьте по вкусу мед. Напиток готов.

Смузи из овсянки с ягодами клубники

Для создания вкусного витаминного напитка потребуются ягоды клубники. Готовый смузи обладает ощутимым ароматом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты: стакан йогурта, 3 ложки овсяных хлопьев, 150 г клубники, ваниль, сахарный песок — по вкусу.

1. Измельчите хлопья в блендере.
2. Помойте ягоды клубники, удалите плодоножки и загрузите в блендер. Измельчите вместе с овсяными хлопьями.
3. Влейте несладкий йогурт. Кроме того, можете добавить немного ванили и сахара.
4. Включите блендер на несколько минут до получения однородной смеси.
5. Наполните напитком стакан. Положите небольшой кубик льда.
6. Дайте настояться коктейлю десять минут перед употреблением.

Смузи из овсянки и киви

Витаминный напиток с киви обладает необычным внешним видом за счет черных косточек киви. Дополнительной особенностью является отсутствие молочных продуктов. Поэтому смузи подойдет всем людям, которым надоели обычные варианты рецептов.

Ингредиенты: чайная ложка зеленого чая, 2 столовых ложки овсяной крупы, три плода киви.

1. Заварите чай в стакане кипятка.
2. Запарьте овсянку на несколько минут.
3. Тем временем очистите киви.
4. Отцедите зеленый чай.
5. Положите в емкость блендера хлопья и киви;
6. Залейте ингредиенты чаем.
7. Измельчите.

Смузи с овсянкой и морковью

Довольно необычный вариант благодаря использованию моркови. Нестандартное сочетание такого овоща с овсяными хлопьями может показаться излишне приторным, однако, добавление зеленого чая и фруктового сока уменьшает насыщенность вкуса. Также рекомендуется положить немного авокадо, чтобы сделать напиток кремовым.

Ингредиенты: 2 ложки овсяных хлопьев, две моркови, 50 мл свежевыжатого апельсинового сока, ложка мякоти авокадо, 50 мл готового зеленого чая.

1. Заварите чай.
2. Запарьте зеленым чаем овсяные хлопья.
3. Натрите морковь.
4. Положите натертую морковь в емкость блендера.
5. Добавьте сок, взбейте напиток до однородности.
6. Положите мякоть авокадо и запаренные хлопья. Снова взбейте.

Смузи из овсянки с вишней

Ягоды вишни превосходно маскируют вкус овсяных хлопьев в напитке. Поэтому такой вариант идеален для людей, не любящих овсянку.

Ингредиенты: 50 мл коровьего молока, 2 ложки овсяных хлопьев, сто грамм ягод вишни, мед — по вкусу, немного корицы.

1. Залейте кипящим молоком овсянку.
2. Удалите из вишен косточки.
3. Поместите вишни с овсянкой в чашу блендера.
4. Взбейте смузи;
5. Добавьте немного меда.
6. Сверху посыпьте корицей.

Время приготовления каждого смузи примерно 15 минут. Выбирайте рецепт на свой вкус.

Смузи с овсянкой – для здоровья и стройности: рецепты на завтрак

• 1 Особенности приготовления
• 2 Смузи с овсянкой, бананом и молоком
• 3 Смузи с овсянкой, яблоком, бананом, отрубями и кефиром
• 4 Смузи с овсянкой, орехами, бананами, молоком и творогом
• 5 Смузи с овсянкой, огурцом, авокадо и зеленью
• 6 Смузи из овсянки с мандаринами и бананами
• 7 Смузи с овсянкой, клубникой и бананом на кефире

Все мы с детства знаем, что овсяная каша на завтрак – лучший выбор для тех, кто хочет быть здоровым и стройным. Этот продукт обладает множеством полезных веществ и значительным количеством клетчатки, благодаря чему сытость после его употребления в пищу остается надолго. При этом овсяная крупа не противопоказана даже тем, у кого наблюдаются нарушения углеводного обмена, в частности людям, страдающим сахарным диабетом. По этой причине приготовить из нее блюдо к завтраку или обеду будет хорошей идеей. Одним из самых вкусных и полезных блюд является смузи с овсянкой. Благодаря включению в состав свежих фруктов и соков, он полезнее обычной каши, а насыщает ничуть не хуже, так как имеет густую консистенцию. Делать такой коктейль можно не только на завтрак, но и в течение всего дня, заменяя им перекусы.

Особенности приготовления

• В состав смузи часто входят фруктовые соки, позволяющие сделать коктейль чуть менее густым. Предпочтение следует отдавать свежевыжатым, так как они максимально полезны. Магазинный сок проходил тепловую обработку, в него добавлен сахар, а иногда и другие вещества, по этой причине его польза для организма сомнительна.
• Не стоит выбирать рецепты коктейлей, в состав которых входят мороженое, сливки, сметана. Такие коктейли очень вкусные, но грозят набором лишнего веса.
• При приготовлении смузи из овсянки вы почти наверняка столкнетесь с вопросом, нужно ли ее как-то подготавливать. Овсяные хлопья быстрого приготовления обычно запаривают или замачивают в воде, молоке, кефире или соке на 10–20 минут. Учтите это при определении времени, необходимого для приготовления овсяного смузи. Обычную овсяную крупу замочить недостаточно, ее необходимо перемолоть с помощью кофемолки до состояния муки. В этом случае смузи будет иметь очень нежную консистенцию, но все же окажется чуть менее полезным, чем приготовленный из целых хлопьев.

Можно ли хранить смузи в холодильнике, зависит от входящих в его состав продуктов. Но даже если он и подлежит хранению в течение суток, полезнее он будет свежеприготовленным. По этой причине не стоит заготавливать напиток впрок, тем более что сделать его можно за считанные минуты.

Несколько раз в неделю

37.92%

Раз в неделю

9.21%

Редко

31.31%

Не делаю, мне бы котлетку

21.56%

Проголосовало: 923

Смузи с овсянкой, бананом и молоком

Состав:

• овсяные хлопья «Геркулес» – 40 г;
• банан – 150 г;
• молоко – 120 мл;
• обычный или фруктовый йогурт – 120 мл;
• мед – 5 мл;
• корица молотая – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 104 ккал.

Способ приготовления:

• Вскипятите молоко и залейте им овсяные хлопья, оставьте на 10 минут.
• Очистите банан и нарежьте его кусками среднего размера.
• Если мед у вас засахаренный, растопите его до жидкого состояния.
• Положите в чашу блендера овсянку, залейте ее йогуртом, сверху выложите бананы, добавьте мед и корицу.
• Взбейте продукты, чтобы они превратились в однородную массу.

Есть такой смузи лучше ложками, так как он получается достаточно густым. К тому же такой способ употребления коктейля позволит быстрее испытать ощущение сытости. Приготовленное по приведенному рецепту блюдо подойдет для завтрака и зарядит вас энергией на несколько часов.

Смузи с овсянкой, яблоком, бананом, отрубями и кефиром

Состав:

• нежирный кефир – 150 мл;
• яблоко – 0,2 кг;
• банан – 150 г;
• мед или кленовый сироп – 5 мл;
• овсяные хлопья – 20 г;
• пшеничные отруби – 15 г;
• кипяченая вода – 50 мл.

Калорийность на 100 г: 67 ккал.

Способ приготовления:

• Измельчите отруби и смешайте их с овсяными хлопьями.
• Залейте кипятком и оставьте на 5–10 минут.
• Яблоко помойте и обсушите, снимите с него овощечисткой или специальным ножом для фруктов кожуру. Вырежьте сердцевину. Яблочную мякоть нарежьте некрупными дольками или кубиками.
• Помойте и очистите банан. Нарежьте его кружочками.
• Положите фрукты в чашу блендера, залейте кефиром и взбейте.
• Когда масса приобретет однородную консистенцию, добавьте в нее размоченные отруби и овсянку, дополнительно влейте ложку кленового сиропа или жидкого меда. При необходимости этот ингредиент можно заменить другим сиропом, какой имеется в доме, например полезным сиропом шиповника.
• Взбивайте все ингредиенты вместе в течение 30 секунд.

Такой смузи поможет вам похудеть, так как хорошо очищает организм, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Его можно съесть в течение дня, заменив любой из приемов пищи.

Смузи с овсянкой, орехами, бананами, молоком и творогом

Состав:

• творог – 0,2 кг;
• овсяные крупа – 30 г;
• бананы – 0,5 кг;
• орехи (или ореховый коктейль) – 50 г;
• молоко – 0,5 л;
• мед – 50 мл.

Калорийность на 100 г: 123 ккал.

Способ приготовления:

• В кофемолку засыпьте овсянку и орехи, измельчите их до состояния порошка.
• Очистите бананы и нарежьте кусочками.
• Творог соедините с бананами, залейте молоком и взбейте с помощью погружного блендера.
• Добавьте мед и орехово-овсяную смесь, взбейте получившийся коктейль вместе с ними.

Смузи с творогом и овсянкой – это настоящий протеиновый коктейль. Его стоит включить в рацион спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни. Очень полезен он также детям и беременным женщинам.

Смузи с овсянкой, огурцом, авокадо и зеленью

Состав:

• авокадо – 1 шт.;
• овсяные хлопья быстрого приготовления – 20 г;
• мята – 20 г;
• кинза – 2 г;
• огурец – 150 г;
• чеснок – 0,5 зубчика;
• лимон – 0,5 шт.;
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 126 ккал.

Способ приготовления:

• Огурец очистите, нарежьте кусками.
• Положите огурец в чашу блендера вместе с половиной зубчика чеснока. Измельчите до состояния пюре.
• Смешайте огуречное пюре с овсяными хлопьями, оставьте на 15 минут.
• Помойте лимон, разрежьте пополам. Выдавите из половины фрукта сок.
• Помойте авокадо, извлеките из него косточку, мякоть нарежьте кубиками.
• Мелко порубите кинзу и мяту.
• В емкости для взбивания соедините зелень, огуречно-овсяную массу, кусочки авокадо и лимонный сок. По вкусу добавьте соль и черный молотый перец. Взбейте.

Такой смузи придется по вкусу тем, кто не слишком любит сладкое. Он хорошо освежает и надолго заряжает энергией. Им можно дополнить завтрак или обед. Не менее хорош он в качестве перекуса.

Смузи из овсянки с мандаринами и бананами

Состав:

• овсяные хлопья «Экстра» – 20 г;
• кипяченая вода – 50 мл;
• мандарины – 150 г;
• банан – 150 г;
• несладкий йогурт – 0,2 л.

Калорийность на 100 г: 68 ккал.

Способ приготовления:

• Овсяные хлопья залейте кипятком, оставьте на 10–20 минут.
• Банан освободите от кожуры, мякоть нарежьте крупными кубиками.
• Мандарины очистите и разделите на дольки. Если хотите получить смузи с мягкой консистенцией, с каждой дольки снимите пленки. Работа эта хлопотливая, но результат того стоит.
• Сложите мандариновые дольки и куски бананов в чашу блендера, выложите сверху овсянку.
• Залейте основные ингредиенты несладким йогуртом и взбейте все вместе до получения однородной массы.

Этот сладкий смузи станет великолепным десертом, вкусным, сытным и одновременно полезным. К тому же такое лакомство не угрожает вашей фигуре.

Смузи с овсянкой, клубникой и бананом на кефире

Состав:

• свежая или замороженная клубника – 100 г;
• банан – 150 г;
• кефир – 0,25 л;
• овсяные хлопья быстрого приготовления – 20 г.

Калорийность на 100 г: 74 ккал.

Способ приготовления:

• Овсяные хлопья залейте половиной стакана кефира, размешайте и дайте им размокнуть.
• Переберите клубнику, помойте и обсушите. Замороженная ягода в предварительной подготовке не нуждается, но с ней коктейль будет кислее, чем со свежей.
• Очистите банан, нарежьте кружочками.
• Заложите овсяную смесь в чашу блендера, положите туда же клубнику и банан, все залейте оставшимся кефиром.
• Взбейте, чтобы получилась однородная масса.

Клубнично-банановый смузи с овсянкой мало кого способен оставить равнодушным. Подавать его можно на десерт. Он также может послужить альтернативой завтраку или легкому ужину. Этот рецепт стоит взять на заметку тем, у кого просыпается аппетит на ночь глядя, когда ужинать уже поздно.

Матрица продуктов: Овсянка 🥄

Дата: 28.09.2017.

Обновлено: 10.06.2020

Овсяный молочный коктейль с бананом

Перейти к рецепту

Этот овсяный молочный коктейль с бананом полезен, вкусен и прост в приготовлении. Мало того, что смузи из овсяного молока очень вкусные, они еще и сытные, и это отличный способ получить питательный утренний заряд энергии. Затем попробуйте этот смузи из шпината и ягод!

У вас когда-нибудь было такое утро, когда вы просыпаетесь и чувствуете только ерунду? Когда наступают такие дни, ничто так не поднимает мне настроение, как этот банановый смузи с овсяным молоком.

Это полезный и вкусный завтрак, который помогает мне пережить утреннее безумие.

Ингредиенты

Чтобы приготовить коктейль из овсяного молока, нам понадобятся несколько основных ингредиентов: бананы, овсяное молоко, арахисовое масло, семена конопли, семена чиа и лед.

Банан

Идеальный сорт банана для этого смузи — спелый (или перезрелый). Уровень естественной сладости, которую банан придаст смузи, будет зависеть от его зрелости. Кроме того, вы также можете использовать натуральный подсластитель, такой как агава, если вам нравится сладкий коктейль.

Овсяное молоко

Овсяное молоко — это веганское немолочное растительное молоко. Он богат белком, витаминами и клетчаткой. Хотя он содержит больше калорий и углеводов по сравнению с другими альтернативами на растительной основе, он придает более сливочную консистенцию смешанным напиткам.

Выбирайте купленное в магазине овсяное молоко, обогащенное кальцием и другими полезными для сердца питательными веществами. Также подумайте о покупке несладких сортов, чтобы снизить потребление сахара.

Арахисовое масло

Столовая ложка арахисового масла содержит белки, углеводы и полезные жиры, которые насыщают и снабжают энергией, необходимой в течение дня. Он также придает смузи орехово-сливочный вкус.

Для этого рецепта подойдет любое сливочное арахисовое масло. Не стесняйтесь использовать полностью натуральный, несладкий сорт.

Семена конопли

Семена конопли богаты белком и являются отличным источником полезных для сердца питательных веществ, таких как магний. Добавление их в наш смузи придает ореховую универсальность вкусу.

Семена чиа

Добавление семян чиа в наши смузи придает им мягкий ореховый вкус и более густую текстуру. Этот удивительный суперпродукт помогает нашему организму лучше усваивать питательные вещества. Он содержит полезные питательные вещества, такие как марганец, кальций, фосфор, белок, клетчатку и омега-3 жирные кислоты.

Как приготовить овсяное молоко?

Если вы предпочитаете делать овсяное молоко самостоятельно, вам повезло! Овсяное молоко легко приготовить в домашних условиях. Вот базовый рецепт:

• Смешайте 1 стакан (примерно 80 граммов) овсяных хлопьев (или овсяных хлопьев) с 3 стаканами холодной воды в течение 20-30 секунд.
• Накройте марлей кувшин или большую банку.
• Вылейте смесь на марлю, чтобы отделить молоко от овса.
• Поднимите края ткани, чтобы получился мешок, и выдавите оставшуюся жидкость в контейнер. Старайтесь не сжимать слишком сильно. Вот оно, домашнее овсяное молоко. Замачивание не требуется! Он может быть не таким питательным, как купленный в магазине, но вы можете быть уверены в его свежести и качестве. Хранить в холодильнике до 5 дней.

Как приготовить банановый смузи с овсяным молоком

Смешайте все ингредиенты в блендере, чтобы получить насыщенный белком энергетический напиток, который зарядит вас энергией по утрам.

1. Поместите бананы, овсяное молоко, семена чиа, семена конопли и лед в блендер.
2. Взбивайте до кремообразного состояния и пены.
3. Соскребите и зачерпните со стенок, чтобы все перемешать.
4. Попробуйте и при желании добавьте подсластитель
5. Перелейте в стеклянную или стеклянную банку и наслаждайтесь.

С чем еще можно смешивать овсяное молоко?

Кроме нашего вкусного бананово-овсяного молочного коктейля с овсяным молоком сочетается все! Это одно из лучших растительных молочных продуктов для смешивания с горячими или холодными напитками.

Ненавязчивый вкус и кремообразная текстура, напоминающая обычные молочные продукты. Лично я люблю добавлять пару капель овсяного молока в чай ​​с молоком с корицей и чай с апельсиновой корицей и специями.

Любые фрукты хорошо сочетаются с овсяным молоком – черника, малина, клубника, смешанные ягоды, манго, ананас или фруктовые комбинации, такие как клубника-банан, клубника-манго, манго-персик, банан-черника.

Придайте вкус смузи с овсяным молоком, используя любое ореховое масло или его альтернативу: арахисовое масло, миндальное масло, масло кешью, масло фундука, масло для печенья, Biscoff или Nutella.

Выберите тот, который даст вам здоровую дозу мононенасыщенных жиров с минимальным содержанием насыщенных жиров.

Банановый смузи с овсяным молоком

Этот бананово-овсяный смузи густой, сливочный и декадентский, как десерт на завтрак!

Если вы никогда не пробовали использовать овсяное молоко в своих смузи, я настоятельно рекомендую вам попробовать. Это стало моим любимым растительным молоком из-за его сливочной текстуры и орехового вкуса.

Надеюсь, вам понравился сегодняшний рецепт. Я хотел бы услышать, что вы думаете об этом в комментариях ниже. И не забудьте оставить оценку.

Спасибо за визит, до скорой встречи!

4.2 от 5 голосов

Распечатать

Овсяный молочный завтрак Смузи с бананом

Этот смузи из овсяного молока с бананом полезен, вкусен и прост в приготовлении.

Курс

Завтрак

Кухня

американский

Ключевое слово

смузи с бананом и овсяным молоком, смузи на завтрак с овсяным молоком, смузи на завтрак с овсяным молоком и бананом

Время приготовления 5 минут

Порции 2

Калорийность 286 ккал

Автор Карисса

• 1
  Банан
  спелый
• 2
  чашки
  Овсяное молочко
• 1
  тбс
  Арахисовое масло
• 1
  тбс
  Семена конопли
• 1/2
  тбс
  Семена чиа
• 5
  Кубики льда

1. Поместите бананы, овсяное молоко, семена чиа, семена конопли и лед в блендер.

2. Взбивайте, пока смесь не станет кремообразной и пенистой.

3. Соскребите и зачерпните края, чтобы все перемешать.

4. Попробуйте и при желании добавьте подсластитель.

5. Перелейте в стеклянную или стеклянную банку и наслаждайтесь.

Пищевая ценность

Овсяный молочный завтрак Смузи с бананом

Количество на порцию

Калории 286
Калории из жира 99

% Ежедневная стоимость*

Жир 11G 17%

Насыщенные жиры 1G 6%

Транс -жир 1G

Polyunsataturetated Fat 4G 9G

0003

Monounsaturated Fat 3g

Sodium 150mg 7%

Potassium 387mg 11%

Carbohydrates 41g 14%

Fiber 5g 21%

Sugar 27g 30%

Белок 10G 20%

Витамин А 570IU 11%

Витамин С 5 мг 6%

Мг. 0015 38%

Железо 3 мг 17%

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

Овсяный молочный коктейль (черника, банан и груша)

Этот вкусный овсяный молочный коктейль с черникой, бананом и грушей станет идеальным завтраком для начала дня. Не содержит молочных продуктов и содержит растительный белок и клетчатку, которые надолго сохранят чувство сытости.

Смузи с овсяным молоком — это мой любимый смузи для завтрака в теплое время года, когда я не всегда хочу плотно позавтракать, но все же хочу съесть что-нибудь сытное и питательное для прекрасного начала дня.

Овсяное молоко — мое любимое молоко на растительной основе из-за его нейтрального вкуса и кремообразной консистенции, что делает его фантастической заменой растительного молока молочному, а также отлично подходит для коктейлей!

Если вам нравится этот фруктовый смузи на овсяном молоке, обратите внимание на мой свекольный смузи на более вегетарианской основе (также сделанный с овсяным молоком)!

Перейти к:

• ✔️ Почему вам понравится этот рецепт!
• 📝Ингредиенты и заменители
• 🔪 Как приготовить смузи из овсяного молока
• 🍽 Оборудование
• 🥡 Хранение
• 📖 Вариации
• 💭 Советы профессионалов
• ❓ Часто задаваемые вопросы
• 😋 Еще рецепты завтраков, которые могут вам понравиться
• 📋 Рецепт

✔️ Почему вам понравится этот рецепт!

• Быстрый и простой в приготовлении рецепт, не требующий особых усилий.
• Мюсли Бирхер в смузи и без ночного ожидания.
• Питательный и сытный.
• Безмолочный, веганский, богатый растительным белком и клетчаткой.
• Подарит вам чувство сытости и сытости на протяжении всего утра.
• Легко сочетается с вашими любимыми фруктовыми сочетаниями.

📝Ингредиенты и заменители

Вот что вам понадобится для приготовления моего Овсяного молочного смузи :

Овсяное молоко . Не стесняйтесь использовать ваше любимое овсяное молоко в этом смузи. Мне нравится выбирать органический сорт , но вы можете выбрать обычный или несладкий тип , оба из которых обычно имеют , обогащенный кальцием и витамином D .

Вы можете использовать другое молоко на растительной основе здесь ( миндальное или молоко из кешью будут хорошей альтернативой), но ожидайте немного другого результата.

Овсяные хлопья — Чтобы добавить немного вещества, клетчатки и белка в мой смузи, я люблю добавлять немного овса, что делает этот смузи с овсяным молоком идеальным смузи быстрого приготовления (овсяные хлопья на ночь) без ожидания.

Семена чиа, молотые семена льна (льняное семя) и семена конопли — Мне нравится включать в свой рацион разнообразные семена, полные дополнительных питательных свойств, таких как полезные жиры, белок, клетчатка и многое другое.

Используйте все, что у вас есть, вы всегда можете смешивать и сочетать , как я сделал здесь, или использовать только один. Вы также можете оставить их, если у вас их нет.

Банан — Один суперспелый банан придаст смузи естественную сладость и сливочный вкус. В очень жаркие дни я настоятельно рекомендую использовать замороженные бананы (я всегда держу их в морозильной камере).

Груша — Спелая, сочная груша отлично подходит для этого смузи. Если вы не любитель груш, вы можете использовать яблоко , персик , нектарин или несколько абрикосов (чем спелее, тем лучше).

Черника — Действительно питательна и прекрасно сочетается с бананом и грушей. Вы, конечно, можете использовать других ягод , которые у вас есть под рукой.

Миндальное масло — Протеин в миндальном масле поможет сохранить чувство сытости. Вы могли бы использовать арахисовое масло или любое другое масло из орехов или семян вместо этого.

Подсластитель — Лично я нахожу этот смузи достаточно сладким (если вы используете действительно спелые фрукты), но если вам нужна дополнительная сладость, просто добавьте немного кленового сиропа , сиропа агавы или добавьте пару без косточек даты , чтобы получить уровень сладости, который подходит именно вам.

🔪 Как приготовить смузи из овсяного молока

Количество ингредиентов и подробные инструкции можно найти в карточке рецепта внизу поста.

Поместите чернику, банан (нарезанный или разломанный на кусочки), грушу без сердцевины и грубо нарезанную, семечки, ореховое масло, овес и овсяное молоко в блендер (предпочтительно на высокой скорости) и смешайте до получения однородной массы.

В зависимости от типа блендера, который вы используете, вам может потребоваться остановить его и очистить стенки, чтобы убедиться, что все смешано правильно. Вы также можете добавить немного овсяного молока (в зависимости от того, насколько густым должен быть ваш смузи).

Попробуйте и подсластите по своему вкусу, добавив немного кленового сиропа или сиропа агавы или бросив пару фиников без косточек.

Смешайте еще немного и подавайте!

🍽 Оборудование

Я бы порекомендовал высокоскоростной блендер (особенно если вы хотите смешать замороженный банан или, возможно, добавить кубики льда).

Я использую блендер Ninja Food Power Nutri Blender (не спонсируется), но подойдет и любой другой блендер в стиле Nutribullet.

Я думаю, вы могли бы даже использовать простой погружной (палочный) блендер, если нет замороженных продуктов. Консистенция может быть не такой гладкой, но со своей задачей справится.

🥡 Хранение

Смузи из овсяного молока можно хранить в холодильнике до 2 дней, хотя его лучше всего употреблять сразу.

Этот рецепт рассчитан на две порции, и обычно у меня его хватает на два дня.

Он может немного загустеть и немного изменить цвет, но вы можете отрегулировать консистенцию, добавив немного овсяного молока, а также хорошенько перемешав смузи или быстро смешав его.

📖 Вариации

У этой простой 9 вариаций очень много разных вкусов.0015 Смузи с овсяным молоком , так что не стесняйтесь использовать мой рецепт в качестве шаблона.

Пока вы примерно придерживаетесь рекомендованного количества фруктов, вы можете смешивать и сочетать фрукты и создавать свои собственные вкусовые комбинации:

• Клубника Банан
• Манго Клубника 19 5 Манго Клубника
• 9000
• Малиновое яблоко
• Персик Манго
• Апельсиновый нектарин

Вариантов так много!

Я всегда добавляю банан в свой смузи (независимо от вкуса) из-за его естественной сладости и кремообразности, но если вы не фанат, просто увеличьте количество других фруктов или добавьте немного вашего любимого растения . йогурт на основе .

Попробуйте добавить немного ванильного экстракта в свой смузи, чтобы сделать его особенным.

Несколько кубиков льда придадут вашему смузи прохладную атмосферу!

💭 Советы профи

Не бойтесь экспериментировать! Этот рецепт является всего лишь шаблоном, и его так легко адаптировать!

Используйте замороженные фрукты или добавьте кубики льда в жаркую погоду для освежающего и питательного блюда в стакане! Сначала убедитесь, что ваш блендер может работать с замороженными продуктами!

Подсластите по своему вкусу! В зависимости от того, какие фрукты вы используете, а также от их зрелости, вы можете добавить в смузи немного подсластителя. Следите за своим вкусом!

❓ Часто задаваемые вопросы

Смузи из овсяного молока не содержит глютена?

Это зависит от марки, которую вы используете. На упаковке должно быть указано, что продукт не содержит глютена, иначе это не так, поскольку он может быть обработан/упакован на заводе, где он может быть загрязнен продуктами, содержащими глютен.

Можно ли заморозить коктейль из овсяного молока?

Лично я предпочитаю, чтобы мой смузи был максимально свежим, но да, вы можете!

Я бы посоветовал заморозить его в лотках для кубиков льда, так как это позволяет легко повторно смешать его из замороженного и в необходимом количестве (в высокоскоростном блендере).

Кроме того, вы можете разморозить его на столе или в холодильнике на ночь и снова смешать с помощью любого блендера, который у вас есть.

Вы пробовали мой смузи с овсяным молоком ?
Пожалуйста, подумайте о том, чтобы дать ему оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ в карточке рецепта ниже и поделитесь своим мнением или советами в комментариях.

😋 Другие рецепты завтрака, которые могут вам понравиться

📋 Рецепт

Печать Pin

5 от 2 голосов

Овсяный молочный коктейль (черника, банан и груша)

Этот вкусный коктейль из овсяного молока с черникой, бананом и грушей станет идеальным завтраком для начала дня. Безмолочный продукт, богатый белком и клетчаткой растительного происхождения, надолго сохраняет чувство сытости.

Курс завтрак

Cuisine International

Ключевой слов смузи, смузи из овсяного молока

• Блендер с палкой*

• NINJA FOYET Power Blender*

Пригод.0003

Servings 2 servings

Calories 493kcal

Author Jo Allison

• 1 very ripe banana peeled and sliced ​​or broken into chunks
• 1 ripe and juicy pear cored and roughly chopped
• 150 g fresh blueberries
• 300 ml oat молока или больше, в зависимости от желаемой консистенции
• 40 г овсяных хлопьев
• 2 ст. или оставить их.
• 1 столовая ложка молотого льняного семени (льняного семени)
• 1 столовая ложка очищенных семян конопли

Дополнительные добавки

• Подсластители на выбор, если необходимо — кленовый сироп, сироп агавы, финики без косточек и т.д. для очень холодного эффекта слякоти
• Протеиновый порошок на растительной основе на ваш выбор.

• Поместите чернику, банан (нарезанный или разломанный на кусочки), очищенную от сердцевины и грубо нарезанную грушу, семена, ореховое масло, овес и овсяное молоко в блендер (предпочтительно на высокой скорости) и смешайте до получения однородной массы.

• В зависимости от типа используемого блендера вам может потребоваться остановить его и очистить стенки, чтобы убедиться, что все смешано правильно. Вы также можете добавить немного овсяного молока (в зависимости от того, насколько густым должен быть ваш смузи).

• Попробуйте и подсластите по своему вкусу, добавив немного кленового сиропа или сиропа агавы или пару фиников без косточек.

• Смешайте еще немного, подавайте и наслаждайтесь!

• Информация о пищевой ценности является приблизительной, на порцию рассчитана из расчета на две порции, и она не включает дополнительные добавки, но включает все три типа семян из списка ингредиентов.
• Возможные заменители см. в разделе «Ингредиенты и заменители», а также «Вариации».
• Смузи из овсяного молока лучше всего употреблять в свежем виде, но его можно хранить в холодильнике до 2 дней. Он может загустеть и обесцвечиваться, поэтому вам может понадобиться добавить дополнительное количество овсяного молока или немного воды и быстро перемешать.

СОВЕТЫ: ​​

Не бойтесь экспериментировать! Этот рецепт является всего лишь шаблоном, и его так легко адаптировать!

Используйте замороженные фрукты или добавьте кубики льда когда погода действительно жаркая для самого освежающего и питательного блюда в стакане! Сначала убедитесь, что ваш блендер может работать с замороженными продуктами!

Подсластите по своему вкусу! В зависимости от того, какие фрукты вы используете, а также от их зрелости, вы можете добавить в смузи немного подсластителя.

от чего помогает, как будет правильно приготовить?

С давних пор люди используют для лечения кашля такие продукты, как молоко, мед и масло, из которых изготавливают целительное средство. Кашель является естественной защитной реакцией организма на раздражение дыхательных путей и он не дает попасть в легкие различной инфекции.

Если кашель при простудных заболеваниях перешел в более серьезную форму, то это указывает на сильный воспалительный процесс верхних дыхательных путей. В этом случае требуется лечение, чтобы снять этот симптом. Тут, вместе с традиционным лечением, на помощь приходит народная медицина, предлагающая в качестве спасительного средства молоко с медом и с маслом.

Полезные свойства молока

Молоко (и коровье, и козье) с давних пор используется людьми в качестве ценного, полезного и питательного продукта. Состоит оно из различных компонентов, помогающих организму стать крепче. При простудных заболеваниях, сопровождающихся кашлем, было замечено, что молоко ускоряет процесс выздоровления и способствует смягчению тканей в горле, снимая раздражение.

Теплое молоко отлично помогает при вязкой мокроте. Оно способствует лучшему ее отхождению, замедляет ее образование, смягчает слизистую, а также помогает при бронхите. Молоко также обладает успокаивающими свойствами. При добавлении в него меда уменьшается раздражение и першение в горле.

Полезные свойства меда

Также всем хорошо известно, что мед имеет уникальные целебные свойства. Он содержит большое количество минеральных веществ и витаминов, а также глюкозу, фруктозу и воду. Если мед натуральный, то через некоторое время он начинает кристаллизоваться, а вот у искусственного нет такой особенности, и он просто твердеет в процессе хранения.

От чего поможет мед? Многие применяют его в качестве лекарственного средства при различных заболеваниях, обычно простудного характера, потому что он оказывает ярко выраженное противовоспалительное, антибактериальное и укрепляющее действие на организм, замечательно поднимает иммунитет. Мед считается отличным средством при сильном кашле, особенно если используется с молоком.

Если симптомы возникли при ангине, ОРЗ, гриппе, фарингите, ларингите или обычной простуде, то молоко с медом и с маслом в этом случае является отличным способом лечения. Благодаря сочетанию таких компонентов, очень хорошо выводится мокрота. Помимо этого, усиливается иммунитет, а организм получает силы для борьбы с болезнью.

Мед в лечении кашля

Этот продукт способствует усилению секреторных функций слюнных желез, а также слизистой, что приводит к смягчению раздражения в горле. Большое количество средств, изготовленных на основе пчелиного меда, можно принимать всем возрастным категориям, но у детей часто проявляется аллергия на этот продукт, поэтому дозу им рекомендуется сокращать ровно наполовину.

Если любое простудное заболевание, сопровождающееся кашлем, начать лечить на самой ранней стадии его развития, используя молоко с медом и с маслом, то велика вероятность быстрого избавления от такого недуга без использования синтетических лекарственных средств — антибиотиков, сульфаниламидов и прочих.

Рецепты народной медицины

Существует несколько проверенных рецептов народной медицины, с помощью которых можно избавиться от кашля и общих симптомов простудных заболеваний.

Эмалированную кастрюлю небольшого объема наполняют горячим молоком из расчета 300 мл на одну порцию. Добавляют туда небольшое количество пищевой соды и сливочного масла. Это довольно эффективное средство от простудных заболеваний.

В стакан подогретого молока кладут одну столовую ложку меда, лучше всего майского, который характеризуется мощными целебными свойствами. Чтобы смягчить дыхательные пути, можно добавить туда небольшое количество сливочного масла или масла-какао. Благодаря такому напитку, в которое входит молоко, мед и масло, от кашля избавиться просто. При его приеме значительно ускоряется процесс выздоровления больного. Пить его следует 3-4 раза в день в горячем виде, а на ночь готовят дополнительную порцию, которую следует принять прямо перед сном. Это простое средство избавляет от кашля, давая возможность хорошо выспаться и отдохнуть.

В молоко с медом многие добавляют одну чайную ложку сока лимона, который способствует не только избавлению от кашля, но и устранению боли в горле и повышению защитных сил организма.

Горячее молоко с медом и маслом используют при пневмонии. Для этого берут 100 г внутреннего свинного жира, такое же количество сливочного масла и свежего меда, а также 30 г свежевыжатого сока алоэ. Все компоненты тщательно размешивают и дают средству немного настояться. Принимать его рекомендуется по одной столовой ложке вместе со стаканом подогретого молока. Если пневмония у ребенка, то давать следует только половину порции. Через несколько дней температура спадает, а кашель уменьшается.

От чего еще помогает молоко, мед и масло? Такой состав эффективен при сильном мучительном кашле. Для этого в одном литре молока варят один стакан овса до тех пор, пока зернышки не разбухнут. Отвар процеживают и добавляют в него небольшое количество меда и сливочного масла. Это средство принимают как чай в течение дня. Такой рецепт отлично подходит людям после перенесенной пневмонии.

Молоко с медом и маслом: отзывы

Если изучить отзывы об использовании таких продуктов в лечебных целях, то можно прийти к выводу, что их сочетание отлично помогает от кашля и многих простудных заболеваний. Кроме этого, многие люди довольны, что это совершенно безвредное средство, не способное нанести урон здоровью, только если не имеется индивидуальной непереносимости этих ингредиентов. Но существуют и скептики, которые нелестно отзываются о таком способе лечения, считая, что вылечить простудные заболевания можно только фармацевтическими препаратами.

Вывод

Таким образом, молоко с медом и с маслом очень давно применяют в народной медицине, чтобы облегчить состояние при сильном кашле и уменьшить боль в горле при простудных заболеваниях. Эти продукты считаются очень полезными, и у них практически нет противопоказаний.

Рецепты с теплым молоком для лечения ангины в домашних условиях

Ангина – инфекционное заболевание, вызывающее воспаление небных миндалин. Ее основной симптом – боль в горле, которую нужно ликвидировать наряду с признаками общей интоксикации и высокой температурой. В этой статье мы расскажем, как сделать это с помощью теплого молока.

1.Молоко с медом

Этот универсальный рецепт подходит не только для лечения ангины, но и для других инфекционных заболеваний: ОРВИ, гриппа, ларингита, фарингита и прочих.

Вам будет интересно:
Нужны ли прогулки при кашле
Что такое грипп-тест и как его делать

Как приготовить молоко с медом при ангине:

• Молоко (300 мл) нагревают до температуры 70 градусов.
• Подогретое молоко смешивают 1 столовой ложкой меда.

Такой питательный напиток не только успокоит воспаленное горло, но и пополнит запас энергии у больных со сниженным аппетитом.

Относительные критерии стрептококковой природы ангины: 1. Гнойные налеты на миндалинах. 2. Температура выше 38. 3. Увеличение углочелюстных лимфатических узлов. 4. Отсутствие кашля

Рыльцов

Александр Юрьевич

терапевт, Харьков

Задать свой вопрос

2. Молоко с маслом

Такой напиток лучше всего подойдет для людей, у которых боль в горле сопровождается кашлем, поскольку он не только обладает успокаивающим и смягчающим эффектом, но и способствует отхождению мокрот.

Как приготовить молоко с маслом при ангине:

• 300 мл молока нагревают до 70-80 градусов и добавляют в емкость 50 г сливочного масла.
• Чтобы сделать лекарство более вкусным, можно добавить к рецепту ложечку меда.

3. Молоко с куркумой

Куркума обладает сильным антибактериальным и противовоспалительным эффектом, благодаря чему она стала одним из главных компонентов аюрведической медицины. Данный рецепт известен под названием «золотое молоко», и помогает уменьшить боль в горле.

Как приготовить молоко с куркумой при ангине:

• В турку добавляют 1 чайную ложку куркумы, 1 чайную ложку меда и 250-300 мл молока,
• Размешивают и нагревают до 80 градусов.
• Пьют перед сном в теплом виде.

Обратите внимание, данный рецепт не подходит людям с хроническим гастритом и другими заболеваниями ЖКТ, поскольку специи могут вызвать обострение их симптомов.

4. Молоко с алоэ

Алоэ – сильное противовоспалительное средство, которое можно использовать при ангинах и других бактериальных инфекциях, поражающих горло и ротовую полость.

Как приготовить Молоко с алоэ при ангине:

• Половину чайной ложки сока алоэ разводят в 100 мл теплого молока и выпивают перед едой.
• В день рекомендуется принимать такое лекарство не менее трех раз.

5. Молоко с чесноком

Этот напиток не слишком вкусный, но польза его неоспорима, ведь чеснок обладает противовирусным и противовоспалительным действием, а также подавляет рост бактерий, вызывающих острый тонзиллит.

Как приготовить молоко с чесноком при ангине:

• Измельчите 3 зубчика чеснока и смешайте с 400 мл горячего молока.
• Чтобы немного подсластить лекарство, можно добавить 3 столовые ложки меда.

Почему-то при ангине пациенты боятся антибиотика с предсказуемой эффективностью и безопасностью, а нигде в мире не применяемые противовирусные/иммуномодулирующие средства за обе щеки уписывают…

Рыльцов

Александр Юрьевич

терапевт, Харьков

Задать свой вопрос

Напомним, что одним молоком в лечении ангины не отделаться. Необходимо принимать антибактериальные препараты, часто полоскать горло, пить много теплой жидкости и соблюдать постельный режим. Самолечение ангины недопустимо, поскольку заболевание чревато серьезными осложнениями:

• паратонзиллярным абсцессом;
• лимфаденитом;
• ревматизмом и прочее.

Оценка

— 4.6 из 5 возможных (5 отзывов)

Горячий молочный пирог — выпечка — это наука

11 июля 2014 г. 19 января 2016 г. Брита Ларсон

Этот старинный рецепт классического ванильного торта позволяет приготовить бархатисто-гладкий вкусный классический ванильный торт. Украсьте его взбитыми сливками и фруктами, и это идеальный летний десерт!

*Множество науки о тортах в этом посте!*

Единственное, что я обожаю, так это торт, только что вынутый из духовки. Особенно, если это слоеный пирог. Затем вы можете откусывать края и брать крошечные ломтики, пока он остывает, и никто не заметит. И это именно то, что я сделал. Этот торт был настолько фантастическим прямо из духовки.

Он стал еще вкуснее после того, как остыл, и я щедро посыпала его домашними взбитыми сливками. Но я забегаю вперед. Во-первых, наука!

Этот торт — мечта любого любителя науки! Почему? Из-за методов смешивания, конечно! Что такое метод смешивания ? Метод смешивания — это то, как вы смешиваете свой торт, и в зависимости от того, как это действительно может повлиять на текстуру и конечный продукт вашего торта. Есть три основных метода микширования, с которыми я экспериментировал:

1. Традиционный  метод кремования . Вы взбиваете масло и сахар в течение семи минут, чтобы образовалось много пузырьков воздуха. Поскольку пищевая сода и разрыхлитель не создают собственных пузырьков воздуха, а расширяют уже существующие пузырьки, из-за обильного взбивания масла и сахара можно получить действительно пышный пирог.
2. Я предпочитаю метод смешивания с обратным взбиванием . Вместо того, чтобы смешивать масло и сахар вместе, вы добавляете все сухие ингредиенты, а затем смешиваете с жиром. Жир (кубики сливочного или растительного масла) покрывает частицы муки и предотвращает образование множества клейковинных сетей. В результате получается более плотный, бархатистый мякиш.
3. Последний метод – метод маффин . Это редко используется в тортах, потому что дает большую крошку и много открытых отверстий. Вы смешиваете все сухие ингредиенты в одной миске и все влажные ингредиенты в другой. Затем вы комбинируете их только до тех пор, пока они не будут объединены. Поскольку вы напрямую включаете все влажные ингредиенты в муку, чрезмерное перемешивание приведет к образованию клейковинных сеток. Чем дольше вы смешиваете муку с жидкостью, тем больше образуется глютена, что приводит к жесткой, неприглядной выпечке.

Но для этого торта использовался совершенно другой метод смешивания. И это красиво и по-научному. Вместо того, чтобы взбивать масло и сахар, вы взбиваете яйца и сахар. Затем вы добавляете сухие ингредиенты и, наконец, вы добавляете растопленное масло и горячее молоко. Обычно в рецепте торта вы добавляете жир в начале процесса смешивания. Здесь все совсем наоборот. Что делает этот торт пышным, если вы не взбиваете сливочное масло и сахар ? Все начинается на первом этапе, когда вы взбиваете яйца. Вы должны взбивайте яйца не менее пяти минут . На этом этапе вы включаете в яйца тонны пузырьков воздуха, на которые будет воздействовать разрыхлитель, пока пирог выпекается. Опять же, разрыхлитель не создает собственных пузырьков воздуха, а расширяет уже существующие пузырьки воздуха. Чем больше пузырьков воздуха вы вобьете, тем светлее будет ваш пирог. Когда вы добавите сахар, продолжайте взбивать, пока масса не станет легкой и воздушной. И снова вы добавляете больше пузырьков воздуха.

Как будут выглядеть яйца после пятиминутного взбивания. Как будет выглядеть смесь для торта после добавления сахара и взбивания до пышности.

Почему я использовал муку для выпечки вместо универсальной муки? Мука для торта имеет более низкое содержание белка, что идеально подходит для рецепта торта, в котором вы можете перемешать. Мука образует глютеновые сети, когда к ней добавляется вода (или любая жидкость, если уж на то пошло). Поскольку вы добавляете большинство влажных ингредиентов в последнюю очередь к муке, которая уже была смешана с яйцами и сахаром, есть вероятность, что вы перемешаете и начнете образовывать глютеновые сети, которые вам не нужны в нежных тортах. Поскольку мука для тортов имеет более низкое содержание белка, она снижает этот риск. Таким образом, когда вы добавляете горячее молоко и растопленное масло, смешивайте их медленно и понемногу и перемешивайте только до тех пор, пока топленое масло и горячее молоко не будут смешаны. Как таяние масла влияет на торт? Когда вы растапливаете масло, вы разрушаете связи в масле, что приводит к потере эмульсии. Даже если вы положите масло обратно в холодильник, вы не сможете восстановить разорванные связи. В некоторых ситуациях это очень плохо. Например, в традиционном методе взбивания сливок подъем достигается за счет взбивания сахара и масла вместе. Если масло было растоплено, оно может образовать такой же подъем. К счастью, в этом рецепте вы используете яйца, чтобы создать подъем. Растопленное масло эффективно покрывает все молекулы муки при добавлении в смесь, что приводит к мягкому, бархатистому пирогу с равномерной крошкой. Только не перепутайте! Мои советы в сокращенном списке:

• Обязательно взбивайте яйца в течение пяти минут!
• Когда вы добавляете молоко и масло в смесь, смешивайте только до тех пор, пока они не смешаются.
• Используйте муку для выпечки вместо универсальной муки, чтобы предотвратить образование глютена; однако вы, безусловно, можете использовать универсальную муку!
• Если вы хотите сократить рецепт вдвое, пожалуйста! Просто уменьшите рецепт вдвое и используйте сковороду 8 на 8, а не 9 на 13.

А теперь иди и приготовь этот торт! И купи свежие летние фрукты и съешь этот торт с этими фруктами и свежими взбитыми сливками. Серьезно, вы не пожалеете.

Горячий молочный пирог

Тип рецепта: торт

Автор: Вкус дома

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Всего времени: 50 минут

: 12-16

Это По старинному рецепту классического ванильного торта получается бархатистый, гладкий и очень вкусный классический ванильный торт. Украсьте его взбитыми сливками и фруктами, и это идеальный летний десерт.

• 4 яйца, комнатной температуры
• 2 стакана сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 стакана муки для выпечки
• 2 1/4 чайных ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 и 1/4 стакана цельного молока (или любого молока)
• 10 столовых ложек несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками

1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте маслом форму размером 9 на 13 и отложите в сторону. Я также застелила противень пергаментной бумагой, чтобы было легче доставать.
2. В большой миске взбивайте яйца в течение пяти минут или пока они не станут лимонно-желтыми и очень густыми.
3. Постепенно добавляйте сахар по одной чашке за раз и взбивайте, пока смесь не станет легкой и пушистой.

№

4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Медленно добавляйте к яично-сахарной смеси на низкой скорости до получения однородной массы. Не перемешайте.
5. В небольшой кастрюле нагрейте молоко и масло, пока масло не растает. Постепенно добавляйте в тесто. Взбивайте, пока не смешано. НЕ смешивайте слишком много.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму размером 9 на 13. Выпекайте 30-35 минут или пока зубочистка в центре кекса не будет выходить чистой.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Просмотреть все сообщения Бриты Ларсон

выпечки — Самый эффективный способ приготовления молока и масла для расстойных дрожжей?

У меня есть рецепт булочек, где 1/4 стакана нарезанного кубиками сливочного масла добавляется к 2 стаканам теплого молока. Смесь масла и молока добавляется к проверенным активным сухим дрожжам, а затем добавляется чашка или около того муки, чтобы дрожжи заработали.

Моя проблема в том, что приготовление смеси молока и масла всегда занимает слишком много времени. На моей кухне слишком холодно, чтобы молоко комнатной температуры могло впитывать масло без комочков. Тогда очень сложно поставить молочно-масляную смесь на плиту и нагреть ее, пока она не станет теплой, но не свернутой.

Какие есть простые способы помочь молоку быстрее достичь комнатной температуры (или немного выше)? Могу ли я растопить масло в микроволновке, а затем положить его в молоко?

• выпечка
• сливочное масло
• дрожжи
• хлеб
• молочные продукты

темп быстро, не беспокоясь о переходе. Когда я использую дрожжи, я всегда стреляю около 100 F. Поскольку температура тела составляет 98.6, просто опустите палец (чистый палец) в жидкость, и если она станет слегка теплой, все готово.

Обычно я разогреваю молоко в микроволновой печи до температуры, разрешенной для дрожжей (около 110 градусов по Фаренгейту). Я определяю это с помощью пальцевого теста, когда я сую чистый палец в молоко, и если через несколько секунд мне становится слишком жарко, молоко тоже слишком горячее. Если это просто удобно, это правильная температура. Можно перепроверить термометром. Затем я добавляю масло, которое было нарезано довольно маленькими кубиками из холодильника. Теплое молоко согреет его. Другая подруга всегда греет масло с молоком в микроволновке, переворачивая ступеньки.

В свой хлеб я обычно добавляю дрожжи в молочно-масляную смесь, хотя это звучит так, как будто вы уже готовите его в теплой воде.

Обычно молоко ошпаривают перед использованием в хлебе. Так что, если вы это сделаете, ваше молоко будет достаточно теплым, чтобы растопить масло. Однако вместо этого вы будете ждать, пока он остынет. Хитрость здесь заключается в том, что часть воды может быть льдом для охлаждения молока. В качестве альтернативы, погрузите чашку в воду со льдом (~32°F), рассол со льдом (~0°F), если вы очень спешите. Полипропилен, например, не будет возражать против такого температурного шока.

В качестве альтернативы, если вы не собираетесь его ошпаривать, просто подогрейте его в микроволновой печи. Нагрейте часть молока, а затем доведите его до температуры ниже 115 ° F, добавив холодное молоко.

Причины изжоги и как от нее избавиться: список лучших и быстрых средств от изжоги | 59.ru

1

Что такое изжога?

Это ощущение дискомфорта или жжения за грудиной, распространяющегося кверху от эпигастральной (подложечной) области.

— Изжога возникает при забросе содержимого из желудка в пищевод (гастроэзофагеальный рефлюкс), — говорит доктор Дмитрий Карпенко. — Изжога является основным, но не единственным симптомом гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.

Дмитрий Карпенко — кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии лечебного факультета ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова, врач-терапевт, гастроэнтеролог.

Гастроэзофагеальный рефлюкс (обратное продвижение содержимого желудка в пищевод) сам по себе не сопровождается изжогой. В норме его продолжительность — не более 5 минут, а вот более долгая продолжительность приводит к развитию симптомов.

Поделиться

2

В чём причина изжоги?

Причин и провоцирующих факторов множество. По словам гастроэнтеролога, основную роль в возникновении изжоги играют нарушение функции нижнего пищеводного сфинктера, повышение градиента давления между желудком и пищеводом и увеличение выработки кислоты в желудке. К провоцирующим факторам относят переедание, курение, употребление алкоголя, неправильное питание, длительный стресс, запоры, злоупотребление обезболивающими препаратами, ношение тугих поясов и корсетов.

Поделиться

3

Что делать при изжоге?

Доктор говорит, что для облегчения изжоги можно самостоятельно использовать препараты из группы антацидов. Но для постоянного лечения эти препараты не подходят — они действуют недолго и только снимают симптомы. Также при длительном применении антацидов могут развиваться серьезные побочные эффекты, такие как запор, диарея, нарушение кислотно-щелочного баланса.

Поделиться

4

Можно ли гасить изжогу содой?

Нет, так вы сделаете себе только хуже.

— Этого не нужно делать из-за развития феномена «кислотного рикошета», который характеризуется резким повышением выработки соляной кислоты клетками желудка после окончания действия соды, — объясняет Дмитрий Карпенко.

Поделиться

5

А молоком?

Народный способ работает, но пользоваться им постоянно нельзя — хотя молоко и снимает симптомы изжоги, однако никак не влияет на причину заболевания. Это как вышеназванные препараты антациды: разово — можно, на постоянной основе — нет.

— Молоко помогает, но уводит от посещения врача и не может заменить лечение основного заболевания: эзофагита, гастрита, язвы. Прогноз пессимистичен — аденокарцинома пищевода, рак желудка, — предупреждает доктор Галина Барташевич.

Галина Барташевич — врач-гастроэнтеролог высшей категории, детский гастроэнтеролог, диетолог, кандидат наук.

Поделиться

6

Когда обращаться к врачу?

К доктору нужно идти, когда обнаружите у себя симптомы изжоги, — не экстренно, в плановом порядке, но обязательно. Доктор проведет комплексное обследование и установит причины развития симптомов.

— В первую очередь диагноз-исключение — это функциональная неязвенная диспепсия, то есть эпизод изжоги имел место, но не повторяется и объясняется нарушением пищевого поведения, — говорит гастроэнтеролог Галина Барташевич. — Более серьезным является проявление так называемых кислотозависимых заболеваний — это гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, хронический гастрит, язвенная болезнь, хронический панкреатит. Все эти заболевания требуют лечения, а не просто купирования симптома.

Наличие изжоги раз в неделю и чаще в течение последних 12 месяцев может говорить о рефлюксной болезни.

Поделиться

7

Какие придется пройти обследования?

Основной метод обследования пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки — эзофагогастродуоденоскопия, она же ЭГДС. Если провести ее невозможно, то применяется рентгеновское исследование желудка, пищевода и двенадцатиперстной кишки с бариевой взвесью. Также врач может назначить анализы крови и кала, ультразвуковое исследование органов брюшной полости.

Барташевич говорит, что наличие кислотного заброса спровоцирует также и визит к стоматологу, потому что у таких пациентов часто бывает кариес или неприятный запах изо рта. Может понадобиться обращение к лору, потому что следствием изжоги может стать першение в горле или ощущение осиплости голоса.

Поделиться

8

Есть ли лечение?

Да, оно будет зависеть от того, какое заболевание стало причиной возникновения изжоги.

— Для лечения кислотозависимых заболеваний желудочно-кишечного тракта используется курсовой прием разных групп препаратов, среди которых основное место занимают ингибиторы протоновой помпы, — говорит Карпенко. — Безусловно, необходимо корректировать факторы риска, менять образ жизни и пищевые привычки.

— Любое лечение кислотозависимых заболеваний начинается со слова «диета», — говорит Галина Барташевич. — Придется придерживаться конкретных рекомендаций: отказ от никотиновой зависимости, от употребления острых специй, продуктов, содержащих мяту, цитрусы, шоколад, какао, крепкий чай и кофе. Немаловажная рекомендация — приподнятие головного конца кровати на 15 сантиметров. Также даются рекомендации по ограничению подъема тяжестей, работы в наклон. Но без обследования пациента и индивидуального подхода врача, разумеется, не обойтись.

При четком соблюдении всех рекомендаций и приеме лекарственных средств лечение занимает около 2–3 месяцев.

Поделиться

9

Что еще почитать о здоровье?

• О болезнях печени, которые становятся видны слишком поздно.

• О похудении, которое иногда невозможно без операции.

• О том, какие анализы нужно обязательно сдавать каждый год.

Поделиться

Екатерина Бормотова

Журналист национальной редакции

МедицинаЗдоровьеИзжогаЗаболевания ЖКТ

• ЛАЙК2
• СМЕХ0
• УДИВЛЕНИЕ0
• ГНЕВ0
• ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ3

Читать все комментарии

Что я смогу, если авторизуюсь?

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Как избавиться от изжоги? | doc.ua

Что такое изжога? Изжога является распространенным симптомом кислотного рефлюкса, состояния, при котором часть содержимого желудка попадает обратно в пищевод. Это создает жгучую боль в нижней части грудной клетки. Периодическая изжога является обычным явлением и не вызывает беспокойства. Большинство людей могут справиться с дискомфортом от изжоги самостоятельно, изменив образ жизни и приняв лекарства, отпускаемые без рецепта. Изжога, которая возникает чаще или мешает вашей повседневной жизни, может быть симптомом более серьезного заболевания, требующего медицинской помощи. В этой статье мы расскажем подробнее, что такое изжога и как она проявляется.

Симптомы изжоги

Симптомы изжоги могут варьироваться от легкого до очень сильного дискомфорта. Наиболее распространенным симптомом изжоги является чувство жжения в груди и горле.

Что такое изжога, признаки? Изжога ощущается как неприятная или жгучая боль в середине груди. Вы также можете испытать следующие симптомы изжоги:

• давление или боль в области грудной клетки;
• затруднение глотания;
• усиление боли после лежания или наклона;
• острый, кислый или горький вкус во рту;
• тошнота;
• повышенное газообразование в пищеводе;
• кашель или хрипота.

Причины изжоги

Изжога обычно происходит, когда содержимое желудка попадает обратно в пищевод. Пищевод представляет собой трубку, по которой пища и жидкости передаются изо рта в желудок. Ваш пищевод соединяется с желудком в месте, известном как нижний пищеводный сфинктер. Если нижний пищеводный сфинктер функционирует нормально, он закрывается, когда пища выходит из пищевода и попадает в желудок.

У некоторых людей нижний пищеводный сфинктер не функционирует должным образом или ослабевает, что является причиной изжоги. Это приводит к забросу содержимого желудка обратно в пищевод. Желудочные кислоты могут раздражать пищевод и вызывать симптомы изжоги. Это состояние известно как рефлюкс.

Другие причины изжоги или факторы риска включают:

• Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы. Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы возникает, когда верхняя часть желудка проникает через диафрагму, обычно из-за слабости или разрыва.
• Беременность. Изжога часто встречается во время беременности, особенно в третьем триместре.
• Курение. Курение связано с повышенным риском развития гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). 
• Избыточный вес или ожирение. Ожирение является основным фактором риска ГЭРБ, при этом изжога является типичным проявлениям этого состояния.
• Прием определенных лекарств. Некоторые лекарства, такие как аспирин, ибупрофен, седативные средства и лекарства от артериального давления, могут увеличить риск изжоги.

Изжога после еды  

Если у вас изжога, вы можете обнаружить, что определенные продукты и напитки могут вызывать симптомы. К ним могут относиться:

• изжога от сладкого, особенно  шоколада;
• цитрусовые, такие как лимоны, апельсины и апельсиновый сок;
• помидоры и продукты из томатов;
• мята перечная;
• жареная еда;
• продукты с высоким содержанием жира;
• черный перец, чеснок, сырой лук и другие острые продукты;
• кофе и напитки с кофеином. Может ли быть изжога от чая? Да, чай и газированные напитки также содержат кофеин и вызывают изжогу;
• алкоголь, особенно красное вино.

Изжога у детей

У очень маленьких детей причиной изжоги обычно является незрелый пищеварительный тракт. Это состояние часто проходит к тому времени, когда им исполняется 1 год.

У детей старшего возраста причины изжоги различны, чем у младенцев и взрослых. Во многих случаях это происходит, когда мышечный клапан между желудком и пищеводом расслабляется или когда под этим клапаном повышается давление.

Риски включают избыточный вес, воздействие пассивного курения и употребление определенных видов продуктов (например, острой пищи). Дети с неврологическими заболеваниями, такими как церебральный паралич, также подвержены большему риску.

Что можно детям от изжоги? 

• Давайте ребенку меньше еды в течение дня, а не три больших приема пищи.
• Не позволяйте ребенку есть за 2-3 часа до сна.
• Не давайте ребенку кофеин и острую, жареную или кислую пищу. Продукты, которых следует избегать, если у вашего ребенка частая изжога, включают шоколад, газированные напитки с кофеином, мяту перечную, апельсины и другие цитрусовые, а также помидоры.
• Поднимите изголовье кровати вашего ребенка.
• Приучайте ребенка к регулярным физическим упражнениям.

Если симптомы продолжаются, могут потребоваться препараты от изжоги у детей. Некоторые, помогающие при газах таблетки от изжоги для детей включают:

• симетикон;
• антацид карбоната кальция.

Принимать эти препараты можно исключительно по назначению врача.

Изжога при беременности  

Изжога у беременных на поздних сроках очень распространена. Более половины всех беременных женщин жалуются на сильную изжогу, особенно в третьем триместре. Это чаще встречается у женщин, которые были беременны ранее, и у тех, у кого была изжога до беременности.

Почему у беременных изжога? К причинам изжоги при беременности относятся:

1. Изменение уровня гормонов: уровень гормонов меняется во время беременности, что влияет на то, как вы переносите и перевариваете пищу. Гормоны часто замедляют работу пищеварительной системы. Пища движется медленнее, вызывая вздутие живота и изжогу.
2. Расслабление пищеводного сфинктера: прогестерон, известный как гормон беременности, может вызывать расслабление нижнего пищеводного сфинктера. Когда он расслабляется, желудочная кислота может подняться в пищевод.
3. Увеличение матки: по мере того, как ваш ребенок растет, ваша матка становится больше. Это может переполнить желудок и вытолкнуть желудочную кислоту вверх, в пищевод. Вот почему изжога чаще встречается в третьем триместре, в последние несколько месяцев беременности. 

Как избавиться от изжоги при беременности? Что может помочь беременным от изжоги в домашних условиях? Попробуйте эти натуральные средства от изжоги при беременности:

• Съешьте йогурт или выпейте немного молока.
• Добавьте столовую ложку меда в теплое молоко и выпейте.

Первая помощь при изжоге

Если у вас резко началась изжога, первая помощь в домашних условиях будет включать следующие варианты:

• Наиболее известным способом скорейшего избавления от изжоги является прием раствора поваренной соды. Можно развести щепотку соли в 1стакане кипяченой воды и выпить. Не переусердствуйте с содой, ведь нейтрализуя соляную кислоту, в то же время, она приводит к образованию пузырьков газа, которые провоцируют появление отрыжки.
• То же касается и молока, которое часто советуют при изжоге, ведь в желудке молоко переваривается с выделением молочной кислоты, которая при попадании на слизистую пищевода раздражает ее так же как и соляная кислота. Стакан нежирного молока может помочь. 
• Выпить стакан минеральной воды.
• Принять средство от изжоги (порошок, таблетки).

Лечение изжоги

Что такое изжога и как ее лечить? В большинстве случаев изжогу можно лечить дома с помощью безрецептурных лекарств и изменений образа жизни, которые вызывают это чувство. Периодическая изжога является обычным явлением и обычно не является серьезной. Однако, если у вас частая и сильная изжога, обратитесь к своему лечащему врачу. Это может быть признаком хронического заболевания, такого как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ). Безрецептурные лекарства от изжоги обычно включают антациды и блокаторы кислоты.

Лекарство от изжоги

Что принять от изжоги? Современным аналогом соды являются антацидные препараты на основе солей магния, кальция и алюминия (Ренни, Гастал, Гавискон), действие которых также основано на нейтрализации кислот и ферментов, попавших в пищевод. При этом антациды хоть и устраняют симптомы изжоги, не предохраняют от ее повторного возникновения.

Другие препараты от изжоги включают:

Симптоматические 

• Алмагель в разных формах: Алмагель сусп. 170 мл; Алмагель М таблетки д/рассас. со вкус. мяты №24; Алмагель Нео суспензия 170 мл; Алмагель А суспензия пак. 10 мл №20.
• Гавискон в разных формах: Гавискон таблетки №24; Гавискон двойного действия 150 мл; Гавискон форте мятная суспензия 10 мл №20.
• Таблетки от изжоги: Ренни таблетки жев. апельсин №24; Ренни таблетки жев. с мятным вкусом без сахара №24.
• Реммакс-КВ таблетки №18 (апельсин).
• Маалокс суспензия оральная 15мл №30.
• Секрепат форте таблетки жев. со вкусом мяты, №50.
• Печаевские таблетки от изжоги малина №20; Печаевские от изжоги таблетки мандарин №20.
• Гиалера эмульсия, стик, 15мл, №20.

Лечебные 

• Омез капсулы 10 мг №30; Омез ДСР капсулы №30.
• Омепразол Тева капсулы 20 мг №30.
• Нольпаза таблетки 20 мг №28; Нольпаза таблетки 40 мг, №28.
• Квамател таблеток 20 мг №28.
• Контролок таблетки 20 мг, №14.
• Золопент таблетки 40 мг №30.
• Нексиум таблетки 20 мг, №14.

Важно! Принимать препараты можно только по назначению врача, самостоятельно лечение может только ухудшить симптомы.

Как избавиться от изжоги?

Как избавиться от сильной изжоги? Возможно, вам придется снова обратиться к лечащему врачу, если изменение образа жизни, прием безрецептурных или отпускаемых по рецепту лекарств не улучшают ваши симптомы. Это может быть признаком того, что у вас более серьезное заболевание, называемое ГЭРБ.

Чтобы диагностировать ГЭРБ, ваш врач просмотрит вашу историю болезни и спросит вас о ваших симптомах. Он также может провести несколько тестов, в том числе:

• Амбулаторный тест кислотного (pH) зонда. Врач введет небольшую трубку через нос в пищевод. Датчик на конце трубки измеряет количество желудочной кислоты в пищеводе.
• рН-мониторинг пищевода. Врач помещает капсулу на слизистую оболочку пищевода для измерения кислотного рефлюкса.
• Рентгеновский снимок. Врач будет использовать рентгеновское изображение, чтобы осмотреть ваш пищевод, желудок и верхнюю часть кишечника.
• Эндоскопия. Врач введет небольшую трубку, оснащенную камерой, через горло в желудок, чтобы проверить наличие язвы пищевода или слизистой оболочки желудка.
• Пищеводная манометрия. Врач введет трубку через нос в пищевод, чтобы измерить сокращения пищевода при глотании.

Как справится с изжогой? В зависимости от вашего диагноза ваш врач сможет предложить вам варианты лечения, которые помогут уменьшить ваши симптомы или устранить изжогу.

Как избавиться от изжоги навсегда?

Как избавиться от изжоги навсегда? Если изжога не проходит, лекарства вызывают побочные эффекты, с которыми вы не можете справиться, или у вас есть другие осложнения, вам может потребоваться операция. Операция по поводу изжоги требуется редко, однако она поможет избавиться от изжоги раз и навсегда.

Чем вылечить изжогу навсегда? Существует несколько различных процедур, которые могут укрепить клапан между пищеводом и желудком, чтобы предотвратить обратное попадание кислоты. Наиболее часто используемый метод называется фундопликацией. Хирург оборачивает верхнюю часть желудка вокруг нижней части пищевода, чтобы усилить давление на мышцы, открывающие и закрывающие его. Есть и модифицированные версии.

Операция обычно проводится как лапароскопия, которая требует лишь небольших надрезов на животе и короткого пребывания в больнице.

Как избавиться от изжоги в домашних условиях?

Что помогает от изжоги в домашних условиях? Самым эффективным способом, помимо приема препаратов от изжоги, является питание.

Какие продукты снимают изжогу?

Что съесть, чтобы избавиться от изжоги? Чтобы, избавиться от изжоги с помощью питания, старайтесь, чтобы в вашем рационе были продукты с низкой кислотностью, такие как:

• цельнозерновые продукты, такие как овсянка, кускус, коричневый рис, хлеб;
• корнеплоды, такие как картофель, морковь и свекла;
• зеленые овощи: брокколи, спаржа, зеленая фасоль, сельдерей и цветная капуста;
• нежирная курятина и мясо;
• бананы, дыни, арбуз;
• огурцы;
• орехи;
• травяной чай;
• молоко, йогурт;
• имбирь.

Народные средства от изжоги

Как мы уже говорили выше, самыми популярными народными способами являются сода и молоко от изжоги. Другие эффективные народные средства от изжоги это:

• Соль от изжоги. Хорошим средством от проявлений симптомов изжоги может служить обычная соль.  Она способна вызывать выделение кислых ферментов, помогающих нейтрализовать воздействие желчи. Маленькую щепотку крупной поваренной соли кладут в рот и медленно рассасывают, постоянно глотая образующуюся слюну.
• Жвачка. Некоторые исследования доказывают, что жевание жвачки в течение получаса помогает от изжоги. Этот процесс стимулирует выработку слюны, которая, смывает желудочный сок со стенок пищевода.
• Травяной чай. Подойдёт ромашковый, имбирный или с солодкой.
• Домашний лимонад. Хотя лимонный сок кислый, его небольшое количество, смешанное с водой, снижает кислотность желудка при переваривании.

Профилактика изжоги

Часто вы можете предотвратить изжогу и справиться с ней, изменив свой рацион и образ жизни. Эти изменения, а точнее, профилактика изжоги, включают в себя:

• Не ложитесь спать с полным желудком. Ешьте по крайней мере за три-четыре часа до того, как ляжете. 
• Избегайте переедания. Сокращение размера порций во время еды может помочь снизить риск изжоги. 
• Замедляйтесь. Медленное питание часто помогает предотвратить изжогу.  
• Носите свободную одежду. Ремни и тесная одежда иногда могут вызывать изжогу. Изменив свой гардероб, чтобы избежать этих предметов, вы сможете предотвратить изжогу.
• Откажитесь от определенных продуктов. Кислые жирные, острые продукты, шоколад, алкоголь, мята и газированные напитки необходимо убрать из рациона для профилактики изжоги.
• Поддерживайте здоровый вес. Потеря веса часто может помочь облегчить изжогу.
• Не курите. Никотин может ослабить нижний пищеводный сфинктер (клапан, разделяющий желудок и пищевод). 
• Спите на левом боку. Это может помочь пищеварению и более быстрому удалению кислоты из желудка и пищевода.
• Поднимите изголовье кровати так, чтобы голова и грудь были выше ног. 
• Планируйте тренировки, чтобы избежать изжоги. Подождите не менее двух часов после еды, прежде чем тренироваться. Если вы начнете заниматься раньше, вы можете вызвать изжогу. Вы также должны пить много воды до и во время тренировки. Вода помогает пищеварению и предотвращает обезвоживание.

Помните, что регулярное появление изжоги является признаком серьезных заболеваний пищеварительной системы – гастрита и язвы желудка. В некоторых случаях изжога может быть признаком сердечно-сосудистых заболеваний – стенокардии, ишемической болезни и др. В таком случае боль локализуется за грудиной и исчезает после приема валидола или сердечных капель.

Эффективно решить проблему изжоги можно лишь проконсультировавшись с врачом-гастроэнтерологом и пройдя тщательное обследование органов пищеварения.

Справка Doc.ua: Записаться на прием к гастроэнтерологу можно на сайте.

Семь продуктов, которые могут уменьшить кислотный рефлюкс

Советы по образу жизни: Семь продуктов, которые могут уменьшить кислотный рефлюкс

Перейти к основному содержанию

< Назад к списку статей

Если вы время от времени сталкиваетесь с кислотным рефлюксом, то, вероятно, знаете длинный список продуктов, которые могут
потенциально действуют как триггеры: цитрусовые, острые соусы, томатные блюда и жареные закуски могут спровоцировать кислотную реакцию.
симптомы рефлюкса, в том числе неприятное чувство жжения в груди, известное как изжога ¹ .

К счастью, для каждого возможного триггерного продукта есть заменитель, который на самом деле может уменьшить вашу
вероятность возникновения кислотного рефлюкса. Если вы устали слышать «Вот что нельзя есть» и хотите
услышите: «Вот вся еда, которой вы можете наслаждаться», взгляните на эти семь продуктов, которые могут помочь снизить кислотность
рефлюкс. (А чтобы во время приема пищи не возникало боли, держите при себе бутылку TUMS Chewy Bites Cooling.
Ощущение удобно для быстрого избавления от изжоги и кислотного расстройства желудка, когда это происходит.)

продуктов, которые могут уменьшить кислотный рефлюкс

Обезжиренное коровье молоко

Молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как цельное молоко, могут вызывать изжогу и кислотный рефлюкс. Отказ от цельного молока,
вы можете помочь избежать любого связанного дискомфорта, который это может вызвать.

Обезжиренный йогурт

Если вы любите йогурт по утрам или полдник, то вам повезло. Йогурт, пока
обезжирен, может не вызывать дискомфорта у тех, кто время от времени имеет дело с кислотным рефлюксом. Чтобы было еще вкуснее
Угощение ранним утром, добавьте несколько замороженных ягод, которые являются еще одним безопасным вариантом при лечении кислотного рефлюкса.
¹ .

Яблоки

Цитрусовых фруктов и цитрусовых соков, как правило, следует избегать, если вы страдаете кислотным рефлюксом. А
Вместо этого хорошим фруктом можно есть яблоки, которые не только являются одним из самых переносимых фруктов, но и ими можно наслаждаться в любое время.
количество вкусных способов. Нарежьте его на кусочки и окуните в обезжиренный йогурт или творог или даже обжарьте.
эти кусочки в небольшом количестве кленового сиропа (еще один продукт, который не должен вызывать изжогу) ² .

Куриная грудка без кожи

Нежирные куски птицы, такие как куриная грудка, — отличный вариант для тех, кто время от времени испытывает
кислотный рефлюкс. Тем не менее, не забудьте приготовить его без кожи, так как там висит много жира. Маринование
куриные грудки за несколько часов до приготовления действительно помогают наполнить мясо ароматом без добавления
дополнительные жирные или острые приправы! ³

Цельнозерновой хлеб

Замените белый хлеб на более здоровый заменитель, цельнозерновой хлеб. Цельнозерновой хлеб дает много
витамины и минералы ⁴ и содержит здоровое количество клетчатки, которая поддерживает пищеварительный тракт
работает правильно. Кроме того, вы дольше будете чувствовать себя сытым, а значит, будете реже перекусывать между приемами пищи!

Картофель

Картофель — отварной или запеченный, приготовленный без жирной начинки — хороший вариант, чтобы помочь вам
предотвратить кислотный рефлюкс. Старайтесь держаться подальше от картофеля фри и картофельных чипсов. Какими бы вкусными они ни были, их
высокое содержание жира может вызвать дискомфорт в желудке. ⁶

Лосось

Рыбу, как свежую, так и упакованную в воду, можно есть, не вызывая кислотного рефлюкса, если она не обжарена. Для
вкусно поесть, поджарить немного лосося (в лососе мало жира ⁷ по сравнению с другими вариантами рыбы) и подавать на подушке из листовых
зелень и цельнозерновой рис.

Однако, даже если вы будете осторожны, иногда бывает трудно полностью избежать кислотного рефлюкса. Для тех
моменты, когда возникает изжога, обязательно имейте под рукой TUMS, марку, рекомендованную врачом № 1, для быстрого действия
рельеф.

Ссылки

1. https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/17019-gerd-or-acid-reflux-or-heartburn-overview.
2. http://aboutgerd. org/diet-lifestyle-changes/diet-lifestyle-changes-for-gerd.html.
3. https://www.uhhospitals.org/Healthy-at-UH/articles/2014/04/best-and-worst-foods-for-acid-reflux.
4. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/whole-grains/art-20047826.
5. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/high-fiber-foods/art-20050948.
6. https://foodfaq.org/are-potatoes-acidic-bad-for-gerd/.
7. https://sites.udel.edu/seafoodhealthfacts/nutrition/seafood-nutrition-overview/.

Связанные статьи

Помогает ли молоко изжоге? Полезно ли молоко для желудочной кислоты?

Вас мучает изжога? Если да, то вы не одиноки. По данным Американского колледжа гастроэнтерологии, более 60 миллионов американцев испытывают изжогу не реже одного раза в месяц. Хотя существует множество средств от изжоги, некоторые люди считают, что употребление молока может помочь.

Читайте дальше, чтобы узнать о гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), ее симптомах и о том, помогает ли молоко при изжоге.

Что такое ГЭРБ или кислотный рефлюкс?

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) — это тяжелое состояние, при котором кислота из желудка просачивается обратно в пищевод. Пищевод представляет собой длинную тонкую трубку, соединяющую желудок с горлом. Когда кислота забрасывается обратно в пищевод, это может вызвать жжение в груди, называемое изжогой.

Некоторые распространенные симптомы ГЭРБ:

• Изжога
• Регургитация (ощущение кислоты, возвращающейся в горло)
• Кислый или горький привкус в задней части горла
• Затрудненное глотание
• Кашель
• Боль в груди
• Одышка
• Неприятный запах изо рта

Подробнее: Может ли кислотный рефлюкс вызвать одышку?

Если вы регулярно испытываете какой-либо из этих симптомов, возможно, у вас ГЭРБ. ГЭРБ является хроническим заболеванием, и его необходимо лечить путем изменения образа жизни и, при необходимости, лекарствами.

Какое молоко помогает при изжоге?

Существуют различные виды молока, которые можно пить при изжоге. К ним относятся:

1) Обезжиренное молоко

Оно содержит меньше жира, чем цельное молоко, что облегчает его переваривание желудком. Обезжиренное молоко также имеет высокий уровень pH, что может нейтрализовать желудочную кислоту и помочь предотвратить изжогу.

Если у вас непереносимость лактозы, вы можете переносить обезжиренное молоко лучше, чем другие виды молока. Лактоза — это сахар в молоке, который может вызвать проблемы с пищеварением. Обезжиренное молоко также является хорошим источником кальция и других питательных веществ. Молоко оказывает успокаивающее действие на пищевод, что может помочь уменьшить раздражение от изжоги.

2) Соевое молоко

Соевое молоко — это безмолочная альтернатива коровьему молоку, которую многие люди используют в качестве домашнего средства от изжоги. Соевое молоко практически не содержит жира и является естественно щелочным, что делает его хорошим выбором для людей с кислотным рефлюксом.

Соевое молоко бывает двух видов — обработанное и необработанное. Непереработанное соевое молоко производится из цельных соевых бобов и не содержит добавок. С другой стороны, переработанное соевое молоко производится из обезжиренных соевых хлопьев и часто содержит подсластители, ароматизаторы и эмульгаторы.

3) Миндальное молоко

Миндальное молоко — отличный выбор для тех, кто ищет альтернативу коровьему молоку. Миндальное молоко является хорошим источником кальция и других питательных веществ и не содержит столько жира, как коровье молоко. У него нейтральный pH, поэтому он не усугубит изжогу.

Какое молоко может вызвать кислотный рефлюкс?

Цельное молоко, обезжиренное молоко, пахта и шоколадное молоко ухудшают симптомы кислотного рефлюкса. Это потому, что эти виды молока содержат большое количество жира.

Идеальный бисквитный рулет — Рецепты Simple Food

Выпечка Десерты Крема Тесто Торты

обновлено

7 февраля, 20219 мая, 2020

Готовим просто идеальный бисквитный рулет. Кстати, это универсальный рецепт бисквитного рулета, который остаётся пластичным после остывания и при сворачивании не ломается.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, в глубокую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, ванильный сахар по вкусу и обычный сахар. Теперь при помощи миксера взбиваем, чтобы получилась пышная светлая масса.

Сначала на первой скорости, затем на второй, и так далее, прибавляя обороты. Главное, взбивать переходя от низкой скорости к высокой, до получения пышной светлой массы, чтобы оставались следы от венчиков миксера.

Теперь добавляем растительное масло, перемешиваем, выливаем молоко и тоже перемешиваем. Кстати, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Теперь порциями просеиваем муку. Не высыпайте сразу всю муку, делайте это порциями, каждую вмешивая в тесто лопаткой так, чтобы яичная масса не осела. Выпекать будем в обычном противне на пергаменте. Выливаем тесто и разравниваем, чтобы слой был равномерный.

Выпекать в разогретой до 190°С духовке 10-15 минут. Пока бисквит выпекается, приготовим крем. Конечно, начинка для этого рулета может быть любая, но сегодня я предлагаю сделать очень простой, но такой вкусный крем буквально из двух ингредиентов. Нам понадобится сметана и вареное сгущенное молоко.

Мне кажется это один из самых простых, но очень вкусных кремов. Теперь взбиваем и всё — крем готов.

К этому моменту бисквит уже готов. Вместе с пергаментной бумагой достаем корж, сверху накрываем ещё одним листом пергамента, переворачиваем, чтобы аккуратно снять пергамент, на котором выпекался корж. Срезаем края.

Смазываем кремом по всей поверхности , чтобы слой крема был равномерный.

Теперь аккуратно  сворачиваем рулет.

Туго заворачиваем  в бумагу для выпечки и ставим  в холодильник минимум на 30 минут, чтобы рулет пропитался. Готовый рулет выкладываем на блюдо для подачи и посыпаем сахарной пудрой. Можно покрыть рулет кремом или шоколадной помадкой, чтобы украсить его.

Идеальный бисквитный рулет по этому рецепту получится очень красивым – ровным, гладким и без трещин. Теперь ещё несколько хитростей для 100% результата.

Во первых — Тесто нельзя пересушивать, бисквит должен быть ещё мягким. Лучше подождать всего пару минут после выпечки. Дайте рулету немного схватиться, и только затем сворачивайте.

Во вторых — Внутреннюю часть рулета, с которой будете начинать сворачивать, можете надрезать, не прорезая до конца. Таким образом сгиб коржа будет попадать в надрезы и останется ровным.

В третьих — Для сворачивания всегда пользуйтесь пергаментной бумагой. Плотно оборачивайте в неё свернутый рулет и давайте ему полностью остыть.

В четвёртых — Лучше всегда класть рулет швом вниз. Чтобы шов был ровным, край бисквита отрезайте под углом 45º.

В пятых — готовьте с любовью!

Всем приятного аппетита!

Печать

яйца   4 шт.

сахар   80 гр.

ванильный сахар  10 гр.

мука   100 гр.

молоко   40 мл.

масло растительное   35 мл.

соль — щепотка

начинка:

сметана  150 гр.

вареное сгущенное молоко 100 гр.

Бисквитный рулет

Бисквитный рулет — очень вкусный, нарядный десерт, который ни в чём не уступает тортам, только готовится намного быстрее и проще! Главное — найти подходящий рецепт и пропорции всех составляющих! В этом я вам помогу — прямо сейчас!)

На удивление, восхитительный мир рулетов я открыла для себя совсем недавно! А он действительно стоит особого внимания: рулет — это такая палочка-выручалочка для занятого человека, который, меж тем, хотел бы время от времени готовить что-то вкусное и красивое для своей семьи или на праздники. Рулеты можно делать с абсолютно разным наполнением, удовлетворяя любой, самый взыскательный вкус. И украшать их можно совершенно по-разному — совсем незамысловато для домашнего чаепития или помпезно — с таким рулетом вы станете желанным гостем на любом торжестве)

Бисквитный рулет

На сайте уже есть один замечательный рулет — меренговый. И как-то очень давно я делилась рецептом рулетного торта из советского прошлого — «Сказка». А сегодня мы обратимся к самой что ни на есть классике рулетов (на мой взгляд) — и приготовим бисквитный рулет с клубникой и сливками. Помните, одно время в магазинах продавались такие рулеты, промышленного производства? Они были жутко химическими, но многие охотно их покупали. Сегодня мы сами сделаем такой рулет, только он будет 100% натуральный и очень… нет, очень — это слишком мало! Он будет невероятно, неописуемо вкусный, такой вкусный, что, как говорится, ум отъешь и ложку придачу!

Мне кажется, что, если идти чётко по инструкции, с приготовлением справится даже новичок. Весь процесс я сняла по шагам и подробно описала все действия и все нюансы. Так что скорее приступайте и пробуйте! Впереди — новогодние и рождественские праздники, самое волшебное и душевное время в году, время баловать родных своим вниманием, теплом и вкусненьким)

Ингредиенты

Для бисквита

Яйцо C1 — 5шт

Сахар — 120г

Ванилин — 1щеп.

Мука — 90г

Разрыхлитель — 2г

Соль — 1щеп.

Молоко — 50г

Растительное масло без запаха — 50г

Для начинки

Домашний клубничный джем — 225г

Для крема

Маскарпоне — 250г

Сливки 33% — 100г

Сахарная пудра — 30г

Ванильная паста — 2ч. л.

Для декора

Свежие ягоды

Свежая мята

Нейтральный гель — 2ч. л.

Поехали!

Делаем клубничную начинку!

Для начала нужно приготовить начинку. У нас это будет клубничный джем. Пошаговый рецепт с фото я публиковала здесь. Делаем джем заранее: ему нужно время — остыть и стабилизироваться. Джем по этому рецепту отлично хранится, поэтому сварить его можно сильно загодя, потом есть просто так или использовать при необходимости в качестве начинки для тортов или рулетов. Если идея приготовить рулет посетила вас внезапно, то дайте джему хотя бы пару часов: вынесите на холодный балкон или сначала остудите до приемлемой температуры, а потом — в холодильник и периодически помешивайте, чтобы остывал равномернее и быстрее.

Бисквит

Дальше нужно приготовить сам бисквит для рулета — крайне важное дело. Бисквит должен быть очень эластичным, чтобы не поломаться, когда мы будем его сворачивать. Ну, и конечно, он должен быть влажным и вкусным! Бисквит, который я опробовала и рецептом которого сейчас с вами поделюсь, — именно такой! Вообще, на мой взгляд, это без преувеличения лучший бисквит для рулета! И его практически невозможно испортить. Смело сохраняйте рецепт, вы же знаете, что ерунды я не посоветую)

А помогать мне сегодня будет мой новый кулинарный друг — су-шеф, я бы сказала) Планетарный миксер Starwind. Этот красавчик имеет:

• Огромную чашу — 7 литров!
• Высокую мощность — 1600 Вт
• 6 скоростей и турбо-скорость
• Три насадки для разного вида теста
• Крышку, чтобы прикрывать летящие брызги.

С ним процесс пойдёт быстрее, чище и, конечно, удобнее: не нужно держать миксер руками, пока он взбивает, можно поделать какие-то другие важные дела: подготовить ингредиенты или вымыть часть посуды. Теперь, когда я опробовала его в деле, могу уверенно сказать: планетарный миксер — это вещь! Все насадки и чаша из нержавеющей стали. А ещё он действительно красивый) Весь такой блестящий, серебристый, как из космоса)

В комплекте идёт силиконовая лопатка — вот эта, красненькая, на фото. Мелочь, а приятно!)

Миксер поможет нам хорошо взбить яйца, не разделяя их на белки и желтки. А также — легко и быстро сделать пушистый сливочный крем.

Однако, разумеется, и бисквит, и крем вы сможете приготовить и с помощью обычного ручного миксера, просто это будет дольше и менее удобно, т. к. придётся держать миксер во время взбивания. Но поверьте, лакомство, которое мы сейчас делаем, стоит потраченного времени и усилий!

Итак, включаем духовку на 170C — разогреваться.

Помещаем в чашу миксера 5 яиц категории 1. Считается, что лучше взбиваются яйца комнатной температуры, однако я часто пренебрегаю этим знанием и всё, тем не менее, получается.

Добавляем 120 г сахара и щепотку ванилина или 110 г сахара и 10 г ванильного сахара.

На высокой скорости взбиваем яйца с сахаром. Здесь очень выручает крышка — ничего не летит по сторонам, как у меня бывало раньше.

Яйца нужно взбить до светлой, пушистой, кремообразной массы. На венчиках она не задерживается…

…но следы от него пропадают медленно. И сама масса вот такая, как на фото.

Отдельно просеиваем 90 г муки со щепоткой соли и 2 г разрыхлителя (это небольшая чайная ложка без горки). Всыпаем муку в яично-сахарную смесь.

Аккуратно, но довольно быстро перемешиваем силиконовой лопаткой. Как бы перекладывая массу снизу вверх. Стараемся сохранить воздушность яичной массы, но и муку вмешать тщательно, чтобы не оставалось «островков».

Вмешали.

Часть массы — несколько столовых ложек — откладываем в отдельную посуду. Также подготовим 50 г молока и 50 г растительного масла без запаха.

Добавляем молоко и масло к отложенному тесту.

Перемешиваем.

Добавляем к основной части.

Ещё раз лопаткой движениями снизу вверх перемешиваем. Готово! Тесто получается довольно жидкое, так и должно быть. Не мешайте его слишком долго: как я уже говорила, важно сохранить воздушность.

Выливаем тесто на застеленный пергаментом противень. Разравниваем. Ставим выпекаться в разогретую до 170C духовку.

Моей духовке понадобилось 25 минут. Вашей, возможно, нужно будет больше или меньше, все духовки работают немного по-своему.

Сразу снимаем бисквит с противня. Накрываем другим листом пергамента.

Переворачиваем.

Аккуратно снимаем слой пергамента.

Далее бисквит нужно подровнять и сделать это правильно. Мне удобно использовать длинный нож для бисквита/хлеба. Делаем ровные срезы по длинным сторонам. А короткие стороны подрезаем по диагонали.

Это нужно, чтобы мы потом могли красиво свернуть рулет.

Можно еще вдоль той короткой стороны, с которой вы собираетесь начать сворачивать рулет, сделать надрезы -3-5 мм, не до конца! Так вы точно избежите трещин. Но на самом деле этот бисквит получается таким гибким, что ему эта манипуляция ни к чему) И тем не менее будьте в курсе) Подровняли — теперь нужно нанести слой клубничного джема. У меня ушло 5 столовых ложек с горкой — 225 г. Да, вот так: слой тонкий, а площадь большая, поэтому джема уходит довольно много. Но на вкус будет то, что нужно!

Пока бисквит загорает в духовке, можно приготовить крем. Мы сделаем не просто взбитые сливки — хотя можно и их, мы сделаем крем со сливками и маскарпоне! Он здесь как нельзя кстати) В чашу миксера помещаем 250 г холодного маскарпоне, 100 г холодных же сливок 33%, 30 г сахарной пудры и пару чайных ложек ванильной пасты.  

Всё это взбиваем на высокой скорости до объединения и плотности. Не перебейте! Крем держит форму, от венчика остаются следы — можно выключать!

Если хотим украсить кремом верх рулета, оставляем часть крема — примерно 50 г. Остальное наносим на джем, разравниваем. Если не хотим украшать кремом, то весь крем используем для начинки.

Плотно и аккуратно сворачиваем рулет. Можно помогать себе пергаментом.

Готово!

Красавчик!

Заворачиваем его в пергамент и убираем в холодильник на час. Потом, по идее, можно уже есть.

Но я решила сначала украсить наш рулет) Дело в том, что крем не будет долго ждать, его лучше использовать сразу. Я посыпала рулет через ситечко сахарной пудрой) И, кстати, стало уже красиво! Такой вариант вполне подойдёт для домашнего чаепития или похода в гости без особо торжественного повода)

Но я решила пойти дальше: украсила лентами из крема. Использовала насадку лепесток розы.

А сверху уложила ягоды, смазав их с помощью кисточки нейтральным гелем. Заключительным аккордом добавила листики свежей мяты.

Бисквитный рулет с ягодами

Бисквитный рулет готов. Вот какой красавчик!

Бисквитный рулет с ягодами

Считается, что бисквитный рулет можно есть уже через час, но по опыту скажу: чем дольше стоит (в разумных, конечно, пределах), тем вкуснее! То есть сразу после приготовления он просто вкусный, а на следующий день божественно вкусный!) Имейте в виду) А вот и разрез сразу после.

Бисквитный рулет с ягодами

А это разрез уже на следующий день.

Не знаю, как вы, а я просто обожаю ягодно-сливочные десерты!

Бисквитный рулет — разрез

Приятного чаепития!

Бисквитный рулет

Вот такой, с одной стороны, простой, а с другой — роскошный бисквитный рулет у нас получился!

Бисквитный рулет

Я искренне рекомендую вам воспользоваться этим рецептом-инструкцией! Вам будет очень вкусно! Успехов и приятной подготовки к праздникам! А что? Да, уже пора!)

Друзья, у нас есть замечательное сообщество Вконтакте! Присоединяйтесь.

Новое на сайте

Автор: Tori Pteat

Опубликовано: 12.12.2021

Категория: Торты
Теги: Бисквит, Рулет, Клубника, Сливки, Маскарпоне

Поделиться

Старомодные масляные булочки для десерта

Этот старинный рецепт масляных булочек совсем другой. Южный фирменный десерт, состоящий из нежных и влажных булочек с корицей в сливочно-сладком заварном соусе.

Перейти к рецепту

Некоторые из наших самых любимых южных блюд начинаются с муки. Печенье, молочная подливка, курица и клецки, и сегодняшний рецепт: старинные масляные булочки. Хотела бы я сказать, что выросла на булочках с маслом, но правда в том, что я впервые попробовала этот десерт около 10 лет назад благодаря моей бабушке.

Итак, что такое булочка с маслом? Поверьте мне, когда я говорю, это как рай на тарелке. Если это недостаточно хорошее описание, его ближайший родственник — булочка с корицей. Тем не менее, он запечен в богатом домашнем заварном соусе, который остается достаточно жидким, чтобы его можно было считать своего рода заварным кремом. Они ооо-липкие, нежные и очень вкусные. О, Лоуд, тебе нужно сделать это.

К счастью, это относительно простой десерт, который можно приготовить из повседневных ингредиентов, таких как молоко, сахар, мука, корица и, конечно же, масло. Кстати, как и во многих других моих рецептах десертов на Southern Plate, в этом вы можете использовать Splenda. Просто помните, что ключ к сокращению искусственно подслащенного вкуса заключается в том, чтобы использовать всего на волосок меньше, чем требует рецепт (удалите одну или две столовые ложки на чашку) и убедитесь, что вы не упаковываете его. Спленда должна быть мерной легкой и пушистой .

После того, как вы попробуете этот рецепт масляного рулета, не стесняйтесь использовать ваше любимое бисквитное тесто или даже экспериментировать с консервированным печеньем. Это действительно легко и без суеты. Вы также можете наслаждаться этой версией, используя ярлык (также известный как Crescent Rolls).

Прежде чем мы приступим к выпечке, у меня есть просьба. Поскольку это почти забытый рецепт давно минувших дней, помогите мне вернуть его, чтобы он не был потерян для будущих поколений. Если вам это нравится, пожалуйста, передайте этот рецепт старомодных масляных булочек дальше.

Ингредиенты рецепта

• Молоко
• Сахар
• Самоподнимающаяся мука
• Экстракт ванили
• Укорочение
• Корица
• Сливочное масло комнатной температуры

Как приготовить масляные булочки по старинке

Поместите муку в большую миску вместе с жиром.

Разрезать вилкой…

, пока хорошо не перемешается, вот так.

Налей молоко.

Хорошо перемешать.

Распылите на сковороду.

Вы не обязаны этого делать, но я был в настроении.

Насыпьте немного муки на чистую столешницу или куда вам захочется.

Вы можете использовать любое бисквитное тесто, которое вам больше всего нравится, или просто следовать этому рецепту. Этот будет лучше держаться в нашем соусе, потому что он немного суше.

Сожмите их вместе, чтобы сформировать шар.

Затем немного разомните его руками и r раскатайте в прямоугольник.

Заметьте, я не стал вдаваться в подробности. Это старомодный южный десерт, и я полагаю, что бабушка была занята детьми под ногами и голодными людьми, марширующими в дверь. В те времена люди готовили еду, а не строили ей храм.

Теперь намажем раскатанное бисквитное тесто нашим маслом.

Все, кто любит настоящее масло, должны подарить мне сегодня мою золотую звезду :).

Щедро посыпаем его сахаром.

Затем идет корица, просто намек.

Тесто и соус, смешанные со сливочным маслом и ванилью, сами по себе будут иметь прекрасный вкус!

Теперь сверните это.

Нарежьте ломтиками толщиной около одного дюйма ( толщиной один дюйм ).

Помните, это старомодная еда. Он не должен выглядеть определенным образом, он просто должен быть вкусным.

Поместите свои старомодные булочки с маслом в подготовленную форму для запекания.

Теперь пришло время приготовить соус!

Добавить молоко в кастрюлю вместе с…

Сахар и…

Ванильный экстракт.

Перемешивайте на слабом или среднем огне, пока молоко не станет горячим и сахар не растворится.

Полейте молочным соусом свои старомодные булочки с маслом.

Боже мой.

Надеюсь, вы уже попробовали соус.

Если нет, то давайте, смотреть не буду. ~закрывает глаза и улыбается~

Выпекать при 350°С в течение примерно 30-40 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.

Возьмите один из ваших рулетов с маслом, положите его на тарелку для подачи и…

Полейте их еще соусом. Наслаждайтесь настоящим старомодным совершенством, от бабушкиной кухни до вашей.

Хранение

Эти булочки с маслом определенно вкуснее всего в горячем виде. Но если у вас есть остатки, вы можете хранить их в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Ролл может размокнуть в соусе, поэтому я рекомендую разогреть его в духовке, чтобы он снова стал хрустящим.

Примечания к рецептам

• Чтобы приготовить самоподнимающуюся муку, см. мою страницу часто задаваемых вопросов. Говоря об этом, я использую много как простой, так и самоподнимающейся муки в своем доме, и, как известно, я вываливал все, что я схватил первым, в свою канистру для муки, когда она опустела. Иногда я теряю представление о том, что там внутри, и мне нужно знать, простой он или самоподнимающийся. Есть легкое решение. Опустите палец в муку и лизните его. Если он на вкус соленый, он самоподнимается. Если он на вкус мягкий, он простой. Я должен делать это хотя бы раз в неделю, но меня это вполне устраивает, потому что я давно решил, что быть неорганизованным — это просто часть моего обаяния. ~усмехается~
• Если у вас нет шортенинга под рукой, вы можете заменить его равным количеством сливочного масла.
• Вы также можете заменить молотый мускатный орех молотой корицей или использовать по щепотке каждого из них.
• Для разнообразия добавьте в начинку мелко нарезанное яблоко, изюм или измельченные орехи.

Вам также могут понравиться другие восхитительные рецепты старинных десертов:

Оле-модный пирог с сахарной сливой по-южному

Старомодный ревеневый чипс

Пирог с арахисовым маслом по старинке

Домашний шоколадный пудинг по-южному

Лимонный торт из холодильника

Легкий старомодный рецепт персикового коблера

Старомодные булочки с маслом

Этот рецепт рулетов это южный десерт, состоящий из нежных и влажных булочек с корицей в заварном соусе.

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 55 минут

Курс: десерт

Кухня: Американская

Ключевое слово: масло, рецепт десерта, рулоны

Порции: 4

Калории: 119 ккал

Баллы

• 2 чашки.
• 1/2 стакана молока
• 1 пачка сливочного масла, размягченного, можно использовать маргарин
• 1/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка корицы

Молочный соус

• 2 стакана молока 9 03338

8 9/3 стакана сахара

8 9/3 стакана0335 1 чайная ложка ванильного экстракта

• С помощью вилки хорошо нарежьте масло в муку. Вмешайте молоко.

  2 стакана самоподнимающейся муки, 1/2 стакана жира, 1/2 стакана молока

• На посыпанную мукой поверхность высыпать тесто и скатать руками, чтобы сформировать шар.

• Раскатайте в прямоугольник (размером примерно 7×10). Смажьте тесто размягченным сливочным маслом, а затем посыпьте сверху сахаром и корицей. Сверните его, как рулет с желе, и слегка прижмите.

  1 пачка сливочного масла, размягченного, 1/4 стакана сахара, 1 чайная ложка корицы

• Нарезать на девять ломтиков толщиной около одного дюйма каждый. Поместите в слегка смазанную жиром форму для выпечки 8×8.

• В средней кастрюле смешайте все ингредиенты молочного соуса. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет слегка пузыриться. Выложить на сковороду рулетики.

  2 стакана молока, 2/3 стакана сахара, 1 чайная ложка ванильного экстракта

• Выпекать при 350°С в течение 30-40 минут или пока булочки не станут золотисто-коричневыми сверху.

• После приготовления дайте им постоять несколько минут, чтобы они впитали больше соуса. После того, как вы положите каждый рулет на тарелку, полейте его еще соусом.

Калорийность: 119 ккал

Пробовали этот рецепт? Упомяните @southernplate или отметьте #southernplate!

В конце вопроса спросить,

«Что я узнаю из этого, чтобы стать лучше?»

– Мэри Энн Радмахер. Отправьте свою цитату здесь.

Бисквитный рулет Glico Collon с ароматным молоком

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript.
Для использования функций этого веб-сайта в вашем браузере должен быть включен JavaScript.

5 отзывов
|
Добавьте свой отзыв
№

Печенье Collon от Glico представляет собой маленькие трубочки с мягкой кремовой начинкой. Вафли хрустящие, а молочная начинка из взбитых сливок 6,2% мягкая, что придает булочкам неповторимую текстуру. Наслаждайтесь свежим ароматом ванили со сливочным вкусом молока!

Электронная почта при наличии

• Детали
• Дополнительная информация
• отзывов

Подробно

Подробно

• Вафельные трубочки с нежно-молочной начинкой
• Изготовлено из взбитых сливок 6,2%
• Сделано в Японии компанией Glico

Дополнительная информация

Дополнительная информация

Отзывы

Отзывы клиентов (5)

Что-то вроде крема Oreo внутри вафельного рожкаОбзор от applecore

Рейтинг

Несмотря на то, что они были в коробке, на удивление много их было скомкано. ..? Кроме того, бисквитная часть напоминает американские вафельные рожки (но чуть более хрустящие), наполненные ванильным кремом, который напомнил мне Oreos (но с лучшей текстурой). В целом они хороши, несмотря на их размазанное состояние, и есть что-то действительно приятное в милой, эстетически приятной маленькой коробочке, в которой она поставляется 🙂 (Опубликовано 14.09.2022)

Это было прекрасно.Обзор Патриса

Рейтинг

Больше нечего сказать (Опубликовано 16.06.2022)

Супер странно, но неплохоОбзор Николая

Рейтинг

На вкус как менее сладкий зефир внутри, если вам это нравится, вам, вероятно, понравится это (Опубликовано 05. 08.2021)

Хотел бы я дать ему 5 звезд Обзор Cearra

Рейтинг

Я бы сделал, если бы заказ не был так запоздал. Но это был мой фаворит, я думал, что он хрустящий, как комбинированная закуска, но снаружи он немного хрустящий, а центр более мягкий, мне это понравилось! Будет заказывать еще! (Опубликовано 06.03.2021)

TastyReview от Rija

Рейтинг

На самом деле он действительно хорош, для меня это не чужой вкус, на удивление, его можно купить в магазине (по крайней мере, здесь, в Европе), но тем не менее, это действительно вкусно (Опубликовано 20.

Качественный состав молока от коров разных пород и его пищевая ценность



Изучен уровень молочной продуктивности и качественный состав молока коров разных пород, разводимых в условиях ОАО «Минское» Костромского района Костромской области. Установлено, что коровы черно-пестрой породы по величине удоя достоверно превосходят своих сверстниц костромской и ярославских пород. Однако молоко коров костромской породы отличается высокой биологической и питательной ценностью, что позволяет получать больше сырья для производства молочных продуктов.

Ключевые слова: лактация, показатели качества молока, молочные продукты.

The level of milk production and the qualitative composition of milk of cows of different breeds, bred under the conditions of JSC “Minskoye” of the Kostroma district of the Kostroma region, was studied. It has been established that black-motley cows are significantly larger in terms of milk yield than their peers Kostroma and Yaroslavl breeds. However, the milk of Kostroma cows is of high biological and nutritional value, which allows to get more raw materials for the production of dairy products.

Key words: lactation, milk quality indicators, dairy products.

Молоко является хорошо сбалансированным и высокопитательным продуктом, который обеспечивает суточную потребность взрослого человека в животном жире, кальции, калия, фосфоре; на 53 % ―в животном белке; на 35 % ― биологически активных незаменимых жирных кислотах и в витаминах А, С, тиамине; на 12,6 % ― в фосфолипидах и на 26 % ― в энергии.

Молоко коровы состоит из 87,8 % воды и 12,9 % сухого вещества, содержит витамины, иммунные тела и ферменты. Сухое вещество содержит 3,7 % — белков, 3,9 % — жира, 4,6 % — молочного сахара,1 %- минеральных веществ. Молочный жир усваивается организмом человека на 95–96 % и содержит около 20 жирных кислот (как заменимых, так и незаменимых). [3]

Наибольшие колебания в его химическом составе происходят за счет изменения содержания воды и жира в молоке, тогда как содержание лактозы, минеральных веществ и молочных белков практически постоянно. Поэтому по содержанию СОМО можно судить о натуральности молока. [1]

Материалом исследований послужили данные первичного производственного зоотехнического и племенного учета за 2017 год и данные оценки качества молока лаборатории селекционного контроля в Региональном информационно-селекционном центре по Костромской области на базе ФГБОУ ВО Костромская ГСХА.

С учетом породной принадлежности все коровы были распределены на следующие группы коров: первая группа коровы костромской породы—75 голов, вторая группа коровы ярославской породы —87голов и третья группа коровы черно-пестрой породы—31голова.

Исходя из этого целью исследований явилась оценка качественного состава молока и его пищевой ценности, полученного от коров разных пород.

Для реализации цели были поставлены следующие задачи:

– изучить качественный состав молока коров разных пород;

– оценить пищевую ценность молока;

– определить расход молока для производства основных молочных продуктов.

Животные всех групп во время проведения исследований находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Кормление животных проводилось по принятым в хозяйстве рационам, составленным в соответствии с нормами кормления.

Величину удоя за лактацию оценивали по результатам ежемесячных контрольных доек за 305 дней законченной лактации, качество молока, также определяли по показателю жира, белка, СОМО, лактозы, точку замерзания, мочевину, казеин, РН и сухого вещества. на оборудовании «Dairy Spec FT Bently» в лаборатории.

Расход молока на 1 т сливок

,

где Рм-норма расхода молока;

Жсл-жирность сливок; Жоб-жирность обрата;

Жм-жирность молока; nж-предельно допустимые потери жира при выработке сливок.

Расход нормализованного молока на 1 т жирного творога

,

где Жтв-жирность творога;

Жнм-жирность нормализованного молока;

Иж-степень использования жира, %.

Расход нормализованного молока на 1 т сухого цельного молока

Рнм=,

где Ссухм-массовая доля сухих веществ в готовом продукте;

Снм- массовая доля сухих веществ в нормализованном молоке;

nсв-предельно допустимые потери сухих веществ, % массы сухих веществ в переработанном нормализованном молоке. [2]

Статистическая обработка данных проводилась с применением компьютерной программы Ехсеl и определением критерия достоверности разницы Р по Стьюденту.

Состав молока обуславливает его биологическую и пищевую ценность, от него зависит выход молочной продукции и качество. [5]

Таблица 1

Качественный состав молока коров разных пород за первую лактацию

Из данных таблицы 1, следует, что удой коров черно-пестрой породы был равен 8630±415кг, что на 1300кг больше, чем у коров ярославской породы и на 1747 кг превышает удой коров костромской породы (р˂0,001). Однако по содержанию жира в молоке коровы ярославской породы и черно-пестрой породы уступают коровам костромской породы на 0,19 % и на 0,23 % соответственно (р˂0,001). Соответственно по содержанию белка в молоке коровы костромской породы также превышают своих сверстниц ярославской породы на 0,05 % и сверстниц черно-пестрой породы на 0,07 % (р˂0,001).

По количеству молочного жира коровы костромской породы уступают на 50 кг коровам черно-пестрой породы и на 4 кг —ярославской породы(р>0,05). По количеству молочного белка коровы черно-пестрой породы превосходят своих сверстниц на 40 кг коров ярославской породы и на 51 кг костромской породы (р>0,05).

Содержание СОМО у коров костромской породы был на уровне 8,9 %, что выше, чем у коров ярославской и черно-пестрых пород на 0,23–0,21 %, соответственно (р

Содержание сухого вещества у коров костромской породы превосходит данный показатель у коров ярославской и черно-пестрой пород на 0,14–0,72 % (р

С возрастом коров состав молока меняется.

Таблица 2

Молочная продуктивность коров разных пород за последнюю законченную лактацию

Из таблицы 2, следует, что наибольший удой за законченную лактацию был получен у коров черно-пестрой породы и составил 8138±129кг, что на 748 кг больше, чем у коров ярославской породы и на 1422 кг — коров костромской породы(Р˂0,001). При этом содержание жира в молоке у коров костромской породы превышает своих аналогов на 0,2 % и на 0,25 % коров ярославской и черно-пестрой пород соответственно. Содержание белка в молоке коров костромской породы также превышают показатель своих сверстниц ярославской породы на 0,05 и черно-пестрой породы на 0,07(Р>0,001).

Установлено, что наивысший уровень сухого вещества у коров черно-пестрой породы составил 13,72 %, что на 0,14 % больше коров костромской породы и на 0,62 % больше коров ярославской породы(Р˂0,001).

Наивысший показатель СОМО у коров костромской породы —8,92 %, что на 0,02 % и на 0,25 % больше, чем у коров черно-пестрой и ярославской пород соответственно(Р˂0,001).

Качественное сырье основа высококачественного продукта, одним из факторов определяющим качественный состав молока является порода коров.

Таблица 3

Расход сырья для производства 1 т молочного продукта, кг

Из данной таблицы(таб. 3) следует, что для производства 1 тонны молочных продуктов из молока коров костромской породы требуется гораздо меньше, чем от коров ярославской и черно-пестрой пород. Так для производства 1 тонны сливок требуется молока коров костромской породы 8805 кг, тогда как от их сверстниц ярославской породы—9267кг (5 %), а молока коров черно-пестрой породы—9390кг (6,6 %). Соответственно, для производства 1 тонны творога молока костромской породы необходимо 5828 кг, а молока коров ярославской породы требуется 5919 кг, что на 1,6 % превышает аналогов, тогда как молока коров черно-пестрой породы—5956 кг разница составила 2 %. Для получения 1 тонны молока сухого цельного необходимо молока коров костромской породы 6996кг, тогда как молока коров ярославской породы 7380 кг (5,5 %), молока коров черно-пестрой породы 7068кг (1 %).

Таким образом молоко коров костромской породы обладает более высокой пищевой ценностью и выходом основных видов молочной продукции.

Литература:

1. Иванов В. А., Марзанов Н. С., Елисеева Л. И., Таджиев К. П., Марзанова С. Н., Генотипы пород крупного рогатого скота и качество молока, Проблемы биологии продуктивных животных. 2017. № 3. С. 48–65.
2. Крусь Г. Н., Храмцов А. Г., Волокитина З. В., Карпычев С. В., Технология молока и молочных продуктов, М.: Колос, 2004г., 455с
3. Пономарёв А. Н., Мельникова Е. И., Долматова О. И., Ключникова Д. В., Богданова Е. В., Попова Е. Е., Химический состав молока коров разных пород, Молочная промышленность. 2015. № 7. С. 63–65
4. Самусенко Л. Д., Химичева С. Н., Качество молока от коров различного происхождения, Главный зоотехник. 2012. № 5. С. 27–30.
5. Уткина, О. С. Влияние сезона года на качество молока, а также на выход и качество обезжиренного творога / О. С. Уткина, А. А. Усманова // Материалы 150 международной науч.-практ. конференции, посвященной 70летию ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА. Научное обеспечение АПК. Итоги и перспективы. — 2013. — Т. 1. –194 с

Основные термины (генерируются автоматически): костромская порода, черно-пестрая порода, ярославская порода, нормализованное молоко, сухое вещество, группа коровы, качественный состав молока коров, JSC, Костромская область, пищевая ценность.

НЕ ЖИРОМ ЕДИНЫМ… | Наука и жизнь

Покупая молочные продукты, обращайте внимание на содержание в них сахара и жиров. Если хотите похудеть, ешьте творог несладкий и нежирный.

Состав молочных продуктов с пониженным содержанием жира (в процентах).

‹

›

Открыть в полном размере

Когда человек молод и здоров, тратит за день достаточно энергии, ему ничто не мешает руководствоваться в первую очередь своим аппетитом. Если же энерготраты невелики, если мы отягощены лишним весом, если мы подвержены атеросклерозу, если частенько прибегаем к валидолу и нитроглицерину, если содержание холестерина в крови оставляет желать меньшего, если… (к сожалению, многие могут продолжить этот печальный перечень) — то аппетит становится плохим компасом и приходится прислушиваться к советам диетологов.

Американцы, например, уверяют, что в их стране отмечено уменьшение сердечно-сосудистых заболеваний, таких, как ишемическая болезнь, инфаркты. И увеличение продолжительности жизни, достигнутое за последние десять лет, в значительной мере происходит за счет изменения структуры питания, а также эффективной борьбы с курением.

Без сомнения, на пути к здоровому образу жизни некоторые вехи уже обозначены достаточно четко: одна из них — меньшее потребление животного жира.

Стабильный поставщик животного жира в нашем рационе — молоко. Казалось бы, вот оно, решение проблемы: поменьше молочного. Однако молоко — это особый продукт. В нем содержится более ста компонентов: жирные кислоты, аминокислоты (основа ценнейшего животного белка), молочный сахар, минеральные вещества, ферменты, витамины. Молоко занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения: оно легко переваривается и хорошо усваивается организмом, доставляя ему самый широкий спектр полезных веществ. Недаром это первый продукт, с которым встречается человек, появившись на свет.

Белки молока — не менее ценные, чем те, что содержатся в мясе или рыбе, — обеспечивают весь спектр незаменимых как для ребенка, так и для взрослого человека аминокислот, которые не синтезируются в организме, а должны поступать с пищей. Молочные белки богаты метионином — аминокислотой, имеющей большое значение для обеспечения нормальной деятельности печени. Метионин играет заметную роль и в нормализации холестеринового обмена, а это важно для профилактики атеросклероза.

Из минеральных веществ молоко насыщено солями кальция, фосфора, магния, железа, натрия. Ни одно пищевое вещество не передает организму человека кальций и фосфор лучше, чем молоко.

Понятно, что молоко и молочные продукты должны занимать в питании одно из ведущих мест.

Так что же делать? С одной стороны, встает вопрос о необходимости снижения количества жиров в нашем рационе, с другой — нельзя исключить или существенно сократить (в отличие, например, от жирного мяса и говяжьего жира) столь ценные и постоянно употребляемые продукты, как молоко и его производные.

Вот почему во всех развитых странах наряду (подчеркиваем это) с жирными выпускаются молочные продукты и с пониженным содержанием жира. Уменьшение жирности продукта ведет к уменьшению его калорийности, и в то же время остальные составляющие молока (белки, минеральные вещества и другие) сохраняются.

Как видим, с уменьшением жира в продукте калорийность его резко снижается, количество углеводов изменяется незначительно, а количество белков, представляющих основную ценность в молочных продуктах, даже несколько возрастает (см. таблицу).

Вот уже много лет питьевое молоко выпускается трех видов: с содержанием жира до 3,5%, частично обезжиренное — 1,5-1,8% и обезжиренное — не более 0,3% жира. В США значительная часть реализуемого молока имеет жирность 1%.

Все популярнее становятся творог из обезжиренного молока, незрелые сыры типа коттедж-чиз (отечественный аналог — «Домашний»), в которых жира немного.

Молочные продукты с пониженной жирностью в нашей стране по праву заняли достойное, «престижное» место. Это заслуга не только диетологов, широко пропагандирующих культуру питания, но и в первую очередь — производителей продуктов. Они сумели разработать и внедрить технологии, позволившие снизить количество жира не в ущерб вкусовым качествам.

Надо заметить, что лечение обезжиренными молочными продуктами применяется издревле. В «Энциклопедическом словаре» Брокгауза и Ефрона читаем, что при катарах желудка (так раньше называли гастриты), при некоторых заболеваниях кишечника и мочекислом диатезе поразительные результаты дает обычная молочная сыворотка, образующаяся в процессе приготовления творога.

Сыворотка низкокалорийна и сохраняет ценные для организма вещества: белок, молочный сахар, соли кальция и фосфора, витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Свежую молочную сыворотку можно использовать для приготовления многих блюд — супов, молочных киселей, желе — вместо воды и частично молока.

От старого русского слова «пахтать» — сбивать сливки в масло — произошло название
пищевого продукта. Пахта мало отличается от обезжиренного молока, но в нее переходит
почти весь лецитин, а он способствует нормализации жирового обмена.

Калорийность пахты почти в полтора раза ниже калорийности цельного молока. Из нее получаются вкусные кефир и простокваша, особенно полезные в пожилом возрасте.

Вообще, кисломолочные напитки заслуживают особого внимания. Простокваша, кефир, ацидофилин сохраняют все полезные вещества, содержащиеся в молоке. Обладая всеми положительными качествами своих «жирных» собратьев, при пониженной жирности они имеют и дополнительные диетические качества. То же относится и к сырам с низким содержанием жира.

Маложирные и обезжиренные молочные продукты замечательны еще и тем, что как бы специально созданы для проведения разгрузочных дней. Убеждать в их пользе людей, страдающих избыточным весом, не приходится. Конечно, гурману могут не понравиться вкусовые качества маложирных продуктов, но ведь мы ставим другую цель: снизить вес, холестерин, уменьшить проявления атеросклероза.

Кто-то может сказать: «Зачем мне маложирные продукты, когда я просто могу уменьшить потребление обычных?» Опыт диетологов убеждает, что очень трудно перейти от привычного количества еды к меньшему — в этом, кстати, причина многих неудачных попыток похудеть. Надо подходить к делу реалистичней: сохранив привычный объем пищи, уменьшить ее калорийность. Достаточное количество пищи создает ощущение сытости, что поддерживает человека в стремлении сбросить лишний вес.

См. в номере на ту же тему

М. ГУРВИЧ — Модные и новомодные диеты.

Сравнение пищевой ценности женского молока с молоком других млекопитающих

1. Состав молока разных животных. [(по состоянию на 17 марта 2020 г.)]; Доступно онлайн: https://www.coursehero.com/file/p2o078d/Table-1-Composition-of-milk-from- Different-animals-Species-Water-Fat-Protein/

2. Rutkowska J., Adamska А., Бялек М. Сравнение состава жирных кислот в жире кобыльего и коровьего молока. Живна Наука Технол. Якошь 2011; 74: 28–38. doi: 10.15193/zntj/2011/74/028-038. Оригинальное название: Porównanie składu kwasów tłuszczowych w tłuszczu mleka klaczy i mleka krowiego. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

3. Pietrzak-Fiecko R. Корреляция между хлорированными углеводородами и составом жирных кислот в молочном жире. Дж. Вет. Рез. 2018;62:71–78. doi: 10.2478/jvetres-2018-0010. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

4. Barreto I.M.L.G., Rangel A.H.N., Urbano S.A., Bezerra J.S., Oliveira H.A.A. Молоко лошадей и его потенциальное использование в питании человека. Пищевая наука. Технол. 2019; 39 (Прил. 1): 1–7. doi: 10.1590/fst.11218. [CrossRef] [Google Scholar]

5. Блашко А., Кубинец Р., Горова Р., Фабри И., Лоренц В., Сояк Л. Жирнокислотный состав летнего и зимнего коровьего молока и масла. Дж. Пищевые продукты. Рез. 2010;49: 169–177. [Google Scholar]

6. Невилл М.С., Келлер Р.П., Сикат Дж., Кейси С.Е., Аллен Дж.С., Арчер П. Исследования лактации у человека. I. Внутрикормовые и межгрудные различия в отдельных компонентах грудного молока. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 1984; 40: 635–646. doi: 10.1093/ajcn/40.3.635. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

7. Камельска А.М., Петшак-Фечко Р., Брыль К. Определение концентрации холестерина в образцах грудного молока с помощью инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье с ослабленным полным отражением. Дж. Заявл. Спектроск. 2013; 80: 148–152. doi: 10.1007/s10812-013-9737-0. [CrossRef] [Google Scholar]

8. Гантнер В., Миич П., Бабан М., Шкртич З., Туралия А. Общий и жировой состав молока разных видов. млекарство. 2015;65:223–231. doi: 10.15567/mljekarstvo.2015.0401. [CrossRef] [Google Scholar]

9. Thakore V., Jain N.K. Исследование белков и жиров в сыром молоке различных видов млекопитающих (коров, буйволов, коз и человека) с последовательными днями лактации. Фарма Иннов. 2018;7:506–510. [Google Scholar]

10. Баттс К.А., Хеддерли Д.И., Херат Т.Д., Патури Г., Глин-Джонс С., Винс Ф., Шталь Б., Гопал П. Состав грудного молока и рацион кормящих женщин разных национальностей из региона Манавату-Вангануи в Новой Зеландии. Питательные вещества. 2018;10:1231. дои: 10.3390/nu10091231. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

11. Atkinson S.A., Anderson G.H., Bryan M.H. Грудное молоко: Сравнение состава азота в молоке матерей недоношенных и доношенных детей. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 1980; 33: 811–815. doi: 10.1093/ajcn/33.4.811. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

12. Малакарн М., Мартуцци Ф., Саммер А., Мариани П. Белково-жировой состав кобыльего молока: некоторые замечания по питанию в отношении человеческого и коровьего молока. Междунар. Дэйри Дж. 2002; 12:869–877. doi: 10.1016/S0958-6946(02)00120-6. [CrossRef] [Google Scholar]

13. Ферро М.М., Тедески Л.О., Атзори А.С. Сравнение лактационных и молочных показателей и состава выбранных пород овец и коз. Перевод Аним. науч. 2017; 1: 498–506. doi: 10.2527/tas2017.0056. [CrossRef] [Google Scholar]

14. Офтедал О., Бонесс Д., Боуэн В. Состав молока хохлача (Cystophora cristata): адаптация для постнатального откорма. Может. Дж. Зул. 2011;66:318–322. дои: 10.1139/z88-047. [CrossRef] [Google Scholar]

15. Маркевич-Кенсицка М., Войтовски Ю., Чижак-Руновска Г., Кучиньска Б., Пуппель К., Кшижевский Ю., Стшалковска Н., Южвик А., Багницка Е. Концентрация избранных жирных кислот, жирорастворимых витаминов и β-каротина в молоке кобыл поздней лактации. Междунар. Молочный Дж. 2014; 38: 31–36. doi: 10.1016/j.idairyj.2014.04.003. [CrossRef] [Google Scholar]

16. Balthazar C.F., Pimentel T.C., Ferrão L.L., Almada C.N., Santillo A., Albenzio M., Mollakhalili N., Mortazavian A.M., Nascimento J.S., Silva M.C., et al. Овечье молоко: физико-химические характеристики и значение для разработки функциональных продуктов питания. Компр. Преподобный Food Sci. Пищевая безопасность 2017;16:247–262. doi: 10.1111/1541-4337.12250. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

17. Пащик Б., Тоньска Е., Лучиньская Ю. Полезные свойства коровьего, овечьего и козьего молока и йогуртов. млекарство. 2019;69:182–192. doi: 10.15567/mljekarstvo.2019.0304. [CrossRef] [Google Scholar]

18. Пак Ю.В. Сравнение минерального и холестеринового состава различных коммерческих продуктов из козьего молока, производимых в США. Малый Румин. Рез. 2000; 37: 115–124. doi: 10.1016/S0921-4488(99)00144-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

19. Дженсен Р. Г. Липиды грудного молока. прог. Липид Рез. 1996;35:53–92. doi: 10.1016/0163-7827(95)00010-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

20. Накамура М.Т., Нара Т.Ю. Синтез незаменимых жирных кислот и его регуляция у млекопитающих. Простагландины Лейкот. Сущность. Толстый. Кислоты. 2003; 68: 145–150. doi: 10.1016/S0952-3278(02)00264-8. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

21. Ziemlański Ś. Физиологическая роль омега-6 и омега-3 жирных кислот в организме человека с учетом профилактики болезней метаболического образа жизни. В: Столихво А., редактор. Материалы III доклада о масле примулы вечерней и других маслах, содержащих жирные кислоты n-6 и n-3, в профилактике и терапии; Сулеюв, Польша. 15–16 мая 1998; стр. 11–20. Оригинальное название: Fizjologiczna rola kwasów tłuszczowych n-6 i n-3 w ustroju człowieka ze szczególnym uwzględnieniem profilaktyki cywilizacyjnych chorób metaballznych. [Google Scholar]

22. ФАО Джойнт Жиры и масла в питании человека; Материалы отчета совместной консультации экспертов ФАО/ВОЗ; Рим, Италия. 19–26 октября 1993 г.; п. 57. ФАО «Продовольствие и питание». [Google Scholar]

23. Пак Ю.В. Биологически активные компоненты в молоке и молочных продуктах. Уайли-Блэквелл; Эймс, Айова, США: 2009 г.. стр. 15–217. [Google Scholar]

24. Тормо Р., Паджарон М., Рос Л., Моран Дж. Грудное молоко и детские смеси: будущие аспекты развития. В: Граф Р., Фолкнер Ф., Клейнман Р., Колецко Б., Моран Дж., редакторы. Новые перспективы в детском питании. Эдисионес Эргон С.А.; Мадрид, Испания: 1994. стр. 69–87. [Google Scholar]

25. Родригес-Палмеро М., Колецко Б., Кунц К., Дженсен Р. Пищевые и биохимические свойства грудного молока: II. Липиды, микронутриенты, и биологически активные факторы. клин. перинатол. 1999;26:335–359. doi: 10.1016/S0095-5108(18)30056-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

26. Камельска-Садовска А. Концентрация холестерина в молоке млекопитающих — реально ли это содержание? АПДВ. 2017; 2 doi: 10.31031/APDV.2017.02.000528. [CrossRef] [Google Scholar]

27. Grossmann A., Timmen H., Klostermeyer H. Die enzymatische Bestimmung von Cholesterin in Milchfett—Eine Alternative zu den bisher gebrauchlichen Methoden. Мильшвиссеншафт. 1976; 31: 721–724. [Академия Google]

28. Бончар Г., Пустковяк Х., Домагала Я., Найгебауэр-Лейко Д., Сади М., Вальчицка М., Вшолек М. Содержание холестерина и профиль жирных кислот в сливках и сметане, полученных от коров трех разных пород. Живна Наука Технол. Якошь 2016;2:81–94. Оригинальное название: Zawartość холестеролu i profil kwasów tłuszczowych w śmietance i śmietanie z mleka trzech ras krów. [Google Scholar]

29. Литвинчук З., Коваль М., Барловска Ю. Доля основного химического состава, жирных кислот и содержание холестерина в молоке четырех пород коров, используемых в интенсивной технологии выращивания. Живна Наука Технол. Якошь 2014;4:108–121. Оригинальное название: Podstawowy skład chemiczny oraz udział kwasów tłuszczowych i zawartość cholsteru w mleku krów czterech ras użytkowanych w intensywnych technologiach chowu. [Академия Google]

30. Черутти Г., Мачадо М.А., Рибользи Л. Распределение холестерина в молоке и молочных продуктах. Латте. 1993;18:1102–1108. [Google Scholar]

31. Флетурис Д.Дж., Боцоглу Н.А., Псомас И.Е., Мантис А.И. Экспресс-определение холестерина в молоке и молочных продуктах методом прямого омыления и капиллярной газовой хроматографии. Дж. Молочная наука. 1998; 81: 2833–2840. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(98)75842-4. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

32. Камельская А.М., Ярмоловская Б., Брыль К. Упрощенный ферментативный метод определения общего холестерина в молоке. Междунар. Молочный Дж. 2015; 50: 50–57. doi: 10.1016/j.idairyj.2015.06.004. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

33. Стшалковска Н., Юзвик А., Багницка Е., Кшижевский Ю., Горбанчук Ю.О. Изучение генетических факторов и факторов окружающей среды, влияющих на содержание холестерина в коровьем молоке. I. Взаимосвязь между полиморфной формой беталактоглобулина, количеством соматических клеток, возрастом коровы и стадией лактации и содержанием холестерина в молоке. Аним. науч. Пап. Отчет 2009; 27: 95–103. [Google Scholar]

34. Навратилова П., Поспишил Ю., Борковцова И., Канёва Л., Длугошова С., Горакова С. Важные компоненты жира кобыльего молока. млекарство. 2018; 68: 282–294. doi: 10.15567/mljekarstvo.2018.0404. [CrossRef] [Google Scholar]

35. Пандья А.Дж., Годке К.М. Продукты из козьего и овечьего молока, кроме сыров и йогуртов. Малый Румин. Рез. 2007; 68: 193–206. doi: 10.1016/j.smallrumres.2006.09.007. [CrossRef] [Google Scholar]

36. Костыра Е., Костыра Х., Кравчук С., Пшибыльска М. Хранилище козьего молока. Часть IV. Пшегль. Млеч. 1996; 6: 140–142. Оригинальное название: Repetytorium z mleka koziego—część IV. [Google Scholar]

37. Claeys W.L., Verraes C., Cardoen S., De Block J., Huyghebaert A., Raes K., Dewettinck K., Herman L. Потребление сырого или подогретого молока разных видов: An оценка пищевой ценности и потенциальной пользы для здоровья. Пищевой контроль. 2014;42:188–201. doi: 10.1016/j.foodcont.2014. 01.045. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

38. He S., Ma Y., Wang J., Li Q., ​​Yang X., Tang S., Li H. Химический состав молочного жира яковых пород в Китае. J. Пищевые композиции. Анальный. 2011; 24: 223–230. doi: 10.1016/j.jfca.2010.07.008. [CrossRef] [Google Scholar]

39. Park S.W., Addis P.B. Дальнейшее исследование окисленных производных холестерина в нагретых жирах. Дж. Пищевая наука. 1986; 51: 1380–1381. doi: 10.1111/j.1365-2621.1986.tb13132.x. [CrossRef] [Google Scholar]

40. Scopesi F., Zunin P., Mazzella M., Testa M., Boggia R., Evangelisti F., Serra G. 7-кето-холестерин в человеческих и адаптированных молочных смесях. клин. Нутр. 2002;21:379–384. doi: 10.1054/clnu.2002.0556. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

41. Парадкар М.М., Ирудаярадж Дж.И. Определение холестерина в молочных продуктах инфракрасными методами: 2. Метод FT-IR. Междунар. Дж. Молочная технология. 2002; 55: 133–138. doi: 10.1046/j.1471-0307.2002.00045.x. [CrossRef] [Google Scholar]

42. Камельская А.М., Брыль К. Оценка содержания холестерина в грудном молоке, собранном в дневное и ночное время. Гуманист. Очерки. 2012; XII: 25–35. (На польском языке) Оригинальное название: Ocena zawartości airportu w mleku kobiecym pobieranym w trakcie dnia oraz w nocy. [Академия Google]

43. Bard J.M., Drouet L., Lairon D., Cazaubiel M., Marmonier C., Ninio E., Bal Dit Sollier C., Martin J.C., Boyer C., Bobin-Dubigeon C., et al. Влияние молочного жира на холестерин ЛПНП и другие маркеры сердечно-сосудистого риска у здоровых людей: проект INNOVALAIT. Евро. Дж. Клин. Нутр. 2020; 74: 285–296. doi: 10.1038/s41430-019-0528-4. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

44. Либби П., Ридкер П.М., Ханссон Г.К. Воспаление при атеросклерозе: от патофизиологии к практике. Варенье. Сб. Кардиол. 2009 г.;54:2129–2138. doi: 10.1016/j.jacc.2009.09.009. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

45. Kaptoge S., Seshasai S.R., Gao P., Freitag D.F., Butterworth A.S. , Borglykke A., Di Angelantonio E., Gudnason V., Rumley А., Лоу Г.Д. и соавт. Воспалительные цитокины и риск ишемической болезни сердца: новое проспективное исследование и обновленный метаанализ. Евро. Харт Дж. 2014; 35: 578–589. doi: 10.1093/eurheartj/eht367. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

46. Buckley D.I., Fu R., Freeman M., Rogers K., Helfand M. С-реактивный белок как фактор риска ишемической болезни сердца: Систематический обзор и метаанализ для Целевой группы профилактических служб США. Анна. Стажер Мед. 2009 г.;151:483–495. doi: 10.7326/0003-4819-151-7-200910060-00009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

47. Рас Р.Т., Стреппель М.Т., Драйер Р., Зок П.Л. Расширение, опосредованное потоком, и прогноз сердечно-сосудистого риска: систематический обзор с метаанализом. Междунар. Дж. Кардиол. 2013; 168:344–351. doi: 10.1016/j.ijcard.2012.09.047. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

48. Данеш Дж., Левингтон С., Томпсон С.Г., Лоу Г.Д., Коллинз Р. , Костис Дж.Б., Уилсон А.С., Фолсом А.Р., Ву К., Бендерли М. и др. др. Уровень фибриногена в плазме и риск основных сердечно-сосудистых заболеваний и несосудистой смертности: метаанализ отдельных участников. ДЖАМА. 2005;294: 1799–1809. [PubMed] [Google Scholar]

49. Erqou S., Thompson A., Di Angelantonio E., Saleheen D., Kaptoge S., Marcovina S., Danesh J. Изоформы аполипопротеина (A) и риск сосудистых заболеваний : Систематический обзор 40 исследований с участием 58 000 человек. Варенье. Сб. Кардиол. 2010;55:2160–2167. doi: 10.1016/j.jacc.2009.10.080. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

50. Xun P., Wu Y., He Q., He K. Концентрации инсулина натощак и заболеваемость гипертонией, инсультом и ишемической болезнью сердца: метаанализ проспективных когортные исследования. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 2013;98: 1543–1554. doi: 10.3945/ajcn.113.065565. [бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

, и другие. Приводит ли грудное вскармливание к снижению уровня холестерина в крови во взрослой жизни? Количественный обзор доказательств. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 2008; 88: 305–314. doi: 10.1093/ajcn/88.2.305. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

52. Камельска А.М., Петшак-Фечко Р., Брыль К. Анализ выбранных детских смесей на содержание холестерина методом FTIR-ATR. В: Войтатович М., Кава-Ригельска Й., редакторы. Качество и полезные для здоровья свойства пищевых продуктов. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu; Вроцлав, Польша: 2010. стр. 87–9.9. Оригинальное название: Analiza składu wybranych produktów mlekozastępczych dla niemowląt pod względem zawartości холестерол по методу FTIR-ATR. [Google Scholar]

53. Хайят Л., Аль-Сугайер М., Афзал М. Сравнительное исследование жирных кислот в человеческом грудном молоке и заменителях грудного молока в Кувейте. Нутр. Рез. 1999; 19: 827–841. doi: 10.1016/S0271-5317(99)00044-5. [CrossRef] [Google Scholar]

54. Brasil A.L.D., Vitolo M.R., Lopez F.A., De No’brega F.J. Жировой и белковый состав зрелого молока у подростков. Дж. Адолеск. Здоровье. 1991;12:365–371. doi: 10.1016/0197-0070(91)

-R. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

55. Boersma E.R., Offfringa P.J., Muskiet F.A.J., Chase W.M., Simmons I.J., Vitamin E. Фракции липидов и жирнокислотный состав молозива, переходного молока и зрелого молока: An международное сравнительное исследование. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 1991;53:1197–1204. doi: 10.1093/ajcn/53.5.1197. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

56. Луккайнен П., Сало М.К., Никкари Т. Изменения жирнокислотного состава недоношенного и доношенного грудного молока от 1 недели до 6 месяцев лактации. Дж. Педиатр. Гастроэнтерол. Нутр. 1994;18:355–360. doi: 10.1097/00005176-199404000-00018. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

57. Lands W.E.M. Обновлены вопросы о полиненасыщенных жирных кислотах. Нутр. 1986; 44: 285–294. doi: 10.1111/j.1753-4887.1986.tb07625.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

58. Salem N., Jr., Van Dael P. Арахидоновая кислота в грудном молоке. Питательные вещества. 2020;12:626. doi: 10.3390/nu12030626. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

59. Uauy P.D., Birch D.G., Birch E.E., Tyson J.E., Hoffmann D.R. Влияние диетических жирных кислот на функцию сетчатки новорожденных с очень низкой массой тела при рождении. Педиатр. Рез. 1990;28:485–492. doi: 10.1203/00006450-19

00-00014. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

60. Карлсон С.Э., Верман С.Х., Родс П.Г., Толли Э. Развитие остроты зрения у здоровых недоношенных детей: влияние добавок морского масла. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 1993; 58: 35–42. doi: 10.1093/ajcn/58.1.35. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

61. Роджерс Л.К., Валентайн С.Дж., Кейм С.А. Добавки ДГК: текущие последствия для беременных и детей. Фармакол. Рез. 2013;70:13–19. doi: 10.1016/j.phrs.2012.12.003. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

62. Барнесс Л.А., Морроу Г., Сильверио Дж., Финнеган Л.П., Хейтман С.Е. Усвоение кальция и жира из детских смесей с различной жировой смесью. Педиатрия. 1974; 54: 212–221. [Google Scholar]

63. Лордан Р., Забетакис И. Приглашенный обзор: Противовоспалительные свойства молочных липидов. Дж. Молочная наука. 2017; 100:4197–4212. doi: 10.3168/jds.2016-12224. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

64. Хут П.Дж., Парк К.М. Влияние потребления молочных продуктов и молочного жира на риск сердечно-сосудистых заболеваний: обзор доказательств. Доп. Нутр. 2012;3:266–285. doi: 10.3945/an.112.002030. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

65. Колецко Б., Тиль И., Абиодун П.О. Жирнокислотный состав грудного молока в Европе и Африке. Дж. Педиатр. 1992; 120:S62–S70. doi: 10.1016/S0022-3476(05)81238-7. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

66. Питаш У. к.т.н. Тезис. Гданьский технологический университет; Гданьск, Польша: 1999. Содержание жирных кислот и триацилгицеролов в молоке польских матерей на разных стадиях лактации и проблема этого содержания в случае создания детских смесей. Оригинальное название: Skład KT I TAG Mleka Matek Polskich w Poszczególnych Stadiach Laktacji i Problem Tworzenia Tego Składu w Mleku Modyfikowanym Dla niemowląt. [Google Scholar]

67. Кэмпбелл Т.С. Сравнение человеческого молока и коровьего молока. [(по состоянию на 12 мая 2020 г.)]; Доступно в Интернете: https://www.vivahealth.org.uk/resources/white-lies/comparison-between-human-milk-and-cow%E2%80%99s-milk-online

68. Звежховский Г., Аметай Б.Н. Минеральные элементы в сыром молоке нескольких молочных ферм в провинции Альберта. Еда. 2019;8:345. doi: 10.3390/foods8080345. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

69. Heiman H., Schanler R.J. Преимущества материнского и донорского грудного молока для недоношенных детей. Ранний гул. Дев. 2006; 82: 781–787. doi: 10.1016/j.earlhumdev.2006.09.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

70. Wack R.P., Lien E.L., Taft D., Roscelli J.D. Электролитный состав грудного молока человека после раннего послеродового периода. Питание. 1997;13:774–777. doi: 10.1016/S0899-9007(97)00187-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

71. Дореа Дж.Г. Цинк в грудном молоке. Нутр. Рез. 2000; 20:1645–1687. doi: 10.1016/S0271-5317(00)00243-8. [CrossRef] [Google Scholar]

72. Дореа Дж.Г. Является ли цинк первым ограничивающим питательным веществом в грудном молоке? Нутр. Рез. 1993; 13: 659–666. doi: 10.1016/S0271-5317(05)80558-5. [CrossRef] [Google Scholar]

73. Сингх М., Шарма Р., Ранвир С., Ганди К., Манн Б. Профилирование и распределение содержания минералов в коровьем, буйволином и козьем молоке. Indian J. Dairy Sci. 2019;72:480–488. doi: 10.33785/IJDS.2019.v72i05.004. [CrossRef] [Google Scholar]

74. Mitoulas L.R., Kent J.C., Cox D.B., Owens R.A., Sherriff J.L., Hartmann P.E. Изменение содержания жира, лактозы и белка в грудном молоке в течение 24 часов и в течение первого года лактации. бр. Дж. Нутр. 2002; 88: 29–37. doi: 10.1079/BJN2002579. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

75. ISO . PN-EN ISO 1211:2011, Определение содержания жира в молоке – гравиметрический метод (эталонный метод) ISO; Женева, Швейцария: 2011. [Google Scholar]

76. Камельска А.М., Петшак-Фечко Р., Брыль К. Содержание холестерина как детерминанта качества детского питания. В: Малецка М., редактор. Товар в обеспечении качества пищевых продуктов и безопасности потребителей. Том 196. Экономический университет в Познани; Познань, Польша: 2011. стр. 38–45. Оригинальное название: Zawartość холестеролu jako determinanta jakości żywności dla niemowląt. [Google Scholar]

77. ISO . ISO 15884:2002 (IDF 182:2002) Молочный жир: Получение метиловых эфиров жирных кислот. ИСО; Женева, Швейцария: 2002 г. [Google Scholar]

78. Ульбрихт Т., Саутгейт Д. Ишемическая болезнь сердца: семь диетических факторов. Ланцет. 1999; 338: 985–992. doi: 10.1016/0140-6736(91)91846-M. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

79. Осмари Э.К., Чекато У., Маседо Ф.А.Ф., Соуза Н.Е. Показатели пищевой ценности молочного жира коз на рационах с добавлением различных грубых кормов. Малый Румин. Рез. 2011; 98: 128–132. doi: 10.1016/j.smallrumres.2011.03.030. [CrossRef] [Google Scholar]

80. Сантос-Сильва Дж., Бесса Р.Дж.Б., Сантос-Сильва Ф. Влияние генотипа, системы кормления и убойной массы на качество светлых ягнят II. Жирнокислотный состав мяса. Живой прод. науч. 2002; 77: 187–19.4. doi: 10.1016/S0301-6226(02)00059-3. [CrossRef] [Google Scholar]

81. Уайтсайд П., Майнер Б. Пай Книга данных по атомной абсорбции Unicam. Пай Юникам ЛТД; Кембридж, Великобритания: 1984. [Google Scholar]

82. Сачин Л., Кишоркумар А., Бхавбхути М., Суреш В. Козье молоко в питании и здоровье человека. Обзор. Междунар. Дж. Карр. микробиол. заявл. науч. 2017; 6: 1781–1792. [Google Scholar]

83. Димова Л.Г., Лохуис М.А.М., Блокс В.В., Титге У.Дж.Ф., Веркаде Х.Дж. Концентрация холестерина в молоке у мышей не зависит от диеты с высоким содержанием холестерина или генетически индуцированной гиперхолестеринемии. науч. Отчет 2018; 8:8824. дои: 10.1038/s41598-018-27115-8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

84. Камельская А.М. Питание матери и концентрация холестерина в грудном молоке: экспериментальное исследование. В: Карсон Л., редактор. Грудное молоко: потребление и его влияние на здоровье ребенка. Издательство Нова Наука; Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США: 2016. стр. 1–26. [Google Scholar]

85. Штерна В., Емельянов А. Сравнение содержания жирных кислот и холестерина в молоке латвийских коров. Вет. Зоотех. 2003; 22:95–98. [Академия Google]

86. Mayer H., Fiechter G. Физические и химические характеристики овечьего и козьего молока в Австрии. Междунар. Дэйри Дж. 2012; 24:57–63. doi: 10.1016/j.idairyj.2011.10.012. [CrossRef] [Google Scholar]

87. Strzałkowska N., Bagnicka E., Jóźwik A., Krzyżewski J. Концентрация общего холестерина в молоке польских белых улучшенных коз в течение всей лактации. Арка Тирцухт. 2006; 49: 166–173. [Google Scholar]

88. Захария Н., Саламон Р., Паскаль К., Саламон С., Захария Р. Изменения состава жирных кислот и содержания холестерина в козьем молозиве. Биотехнолог. Аним. муж. 2011; 27:1201–1208. дои: 10.2298/BAh2103201Z. [CrossRef] [Google Scholar]

89. Горбань А., Иззельдин О. Исследование жирных кислот эфиров холестерина в липидах верблюжьего и коровьего молока. Междунар. Дж. Пищевая наука. Технол. 1999; 34: 229–234. doi: 10.1046/j.1365-2621.1999.00254.x. [CrossRef] [Google Scholar]

90. Pikul J., Wójtowski J. Содержание жира, холестерина и состав жирных кислот в молозиве и молоке кобыл в течение пяти месяцев лактации. Livest. науч. 2008; 113: 285–290. doi: 10.1016/j.livsci.2007.06.005. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

91. Горова Р., Павликова Е., Блашко Ю., Межухова Б., Кубинец Р., Маргетин М., Сояк Л. Временные изменения состава жирных кислот у отдельных овец в течение первого дня молозива. Малый Румин. Рез. 2011;95:104–112. doi: 10.1016/j.smallrumres.2010.09.005. [CrossRef] [Google Scholar]

92. Мароунек М., Павлата Л., Мишурова Л., Волек З., Дворжак Р. Изменения состава козьего молозива и жирных кислот молока в течение первого месяца лактации. Чешский. Дж. Аним. науч. 2012;57:28–33. doi: 10.17221/5481-CJAS. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

93. Гивенс Д.И. Насыщенные жиры, молочные продукты и здоровье: любопытный парадокс? Нутр. Бык. 2017;42:274–282. doi: 10.1111/nbu.12283. [CrossRef] [Google Scholar]

94. Strzałkowska N., Józwik A., Bagnicka E., Polawska E., Krzyzewski J., Pyzel B., Horbanczuk J.O. Жирнокислотный профиль, концентрация холестерина и склонность к липолизу жировой фракции козьего молока. Мед. Влажный. 2012;68:40–44. Оригинальное название: Profil kwasów tłuszczowych, koncentracja airportu i podatność na lipolizę frakcji tłuszczowej mleka koziego. [Академия Google]

95. Chilliard Y., Rouel J., Leroux C. Генотип альфа-s1 козьего казеина влияет на состав жирных кислот молока и коэффициент десатурации дельта-9. Аним. Кормовая наука. Технол. 2006; 131:474–487. doi: 10.1016/j.anifeedsci.2006.05.025. [CrossRef] [Google Scholar]

96. Реннер Э. Важность молока и его различных компонентов для питания и здоровья человека. Нутр. Рез. 1995; 17:1209–1228. [Google Scholar]

97. Лопес-Алиага И., Альферес М.Х., Нестарес М.Т., Рос П.Б., Баррионуево М., Кампос М.С. Кормление козьим молоком вызывало увеличение секреции холестерина с желчью и снижение уровня холестерина в плазме у крыс. Дж. Молочная наука. 2005; 88: 1024–1030. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(05)72770-3. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

98. Marangoni F., Agostoni C., Borghi C., Catapano A.L., Cena H., Ghiselli A., La Vecchia C., Lercker G., Manzato E., Pirillo A., et al. Диетическая линолевая кислота и здоровье человека: внимание на сердечно-сосудистые и кардиометаболические эффекты. Атеросклероз. 2020;292:90–98. doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2019.11.018. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

99. Pietrzak-Fiecko R., Tomczyński R., Smoczyński S. Влияние периода лактации на состав жирных кислот в молоке кобыл разных пород. Арка Тирцухт. 2013;56:335–343. дои: 10.7482/0003-9438-56-033. [CrossRef] [Google Scholar]

100. Синаноглу В.Дж., Куцули П., Фотакис С. , Сотиропулу Г., Кавурас Д., Бизелис И. Оценка влияния стадии лактации и породы на профиль жирных кислот овечьего молока и показатели качества липидов . Молочная науч. Технол. 2015;95:509–531. doi: 10.1007/s13594-015-0234-5. [CrossRef] [Google Scholar]

101. Болеславская И., Пшиславский Ю., Шлегель-Завадска М., Гжимиславский М. Содержание минеральных веществ в суточном рационе питания у женщин и мужчин, соблюдающих традиционную и оптимальную диету. Живна Наука Технол. Якошц 2009;4:303–311. Оригинальное название: Zawartość składników minernych w całodziennych racjach pokarmowych kobiet i mężczyzn stosujących Dietę tradycyjną i optymalną—Analiza porównawcza. [Google Scholar]

102. Блащик У., Дуда-Чодак А. Магний: его роль в питании и канцерогенезе. Роч. Панств. Закл. высокий 2013;64:165–171. [PubMed] [Google Scholar]

103. Majewski M., Kucharczyk E. Диетическое потребление магния в польской популяции онкологических больных. Дж. Элем. 2018;23:85–93. [Google Scholar]

104. Биланджич Н., Седак М., Рокич М., Варенина И., Коланович Б.С., Божич Д., Кончурат А. Содержание макро- и микроэлементов в молоке хорватской холоднокровки кобыл в период лактации. слов. Вет. Рез. 2014;51:171–177. [Google Scholar]

105. Рейналь-Лютовац К., Лагрифуль Г., Паккар П., Гийе И., Шильярд Ю. Состав продуктов из козьего и овечьего молока: обновление. Малый Румин. Рез. 2008; 79: 57–72. doi: 10.1016/j.smallrumres.2008.07.009. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

106. Замберлин Ш., Антунац Н., Хавранек Ю., Самаржия Д. Минеральные элементы в молоке и молочных продуктах. млекарство. 2011;62:111–125. [Google Scholar]

107. Фишера М., Валашек П., Крачмар С., Кубань В., Бурешова П., Велихова Х., Фишерова Л. Влияние состава корма и периода лактации на минеральный состав кобыл. Потравин. Словак J. Food Sci. 2018;12:216–225. дои: 10.5219/894. [CrossRef] [Google Scholar]

108. Фэй Б., Бенгуми М., Аль-Масауд А., Конуспаева Г. Сравнительное содержание холестерина в молоке и сыворотке у молочных коров и верблюдов. Университет Дж. Короля Сауда. науч. 2015;27:168–175. doi: 10.1016/j.jksus.2014.11.003. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

109. Камельска А.М., Петшак-Фечко Р., Брыль К. Изменение содержания холестерина в грудном молоке при 10-дневном сборе на ранних стадиях лактации. Акта Биохим. пол. 2012; 59: 243–248. doi: 10.18388/abp.2012_2145. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

110. Ступару А.А., Ороян Т., Стругариу С.Е. Фармацевтические препараты и пищевые добавки, извлеченные из кобыльего молока. Бык. ун-т Агр. науч. Вет. Мед. Аним. науч. Биотехнолог. 2016; 73:1–10. doi: 10.15835/buasvmcn-asb:11429. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

111. Danków R., Wójtowski J., Pikul J., Niżnikowski R., Cais-Sokolinska D. Влияние лактации на гигиеническое качество и некоторые физико-химические показатели молока великопольских кобыл. Арка Аним. Порода. 2006; 49: 201–206. [Google Scholar]

112. Стергиадис С., Норсков Н.П., Пуруп С., Гивенс И., Ли М.Р.Ф. Сравнительный анализ питательных веществ в козьем и коровьем молоке. Питательные вещества. 2019;11:2282. doi: 10.3390/nu11102282. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

113. Де Ла Фуэнте М.А., Монтес Ф., Герреро Г., Хуарес М. Общее и растворимое содержание кальция, магния, фосфора и цинка в йогуртах. Пищевая хим. 2003; 80: 573–578. doi: 10.1016/S0308-8146(02)00505-8. [CrossRef] [Google Scholar]

Различия в пищевой ценности молока, молочных продуктов, миндаля, овса, картофеля

• Питательная ценность молочного молока и его заменителей различается.
• Insider сравнил питательные свойства 12 различных видов молока, оценив калорийность, белок, углеводы и многое другое.
• Несладкое миндальное молоко низкокалорийно, но полуобезжиренное коровье молоко содержит больше всего белка.

LoadingЧто-то загружается.

Спасибо за регистрацию!

Получайте доступ к своим любимым темам в персонализированной ленте, пока вы в пути.

Растительное молоко становится все более популярным в течение многих лет, но содержание питательных веществ в разных видах молока и заменителях молока различается, а также между брендами.

Согласно прогнозу Fortune Business Insights, мировой рынок заменителей молочных продуктов вырастет с 22,25 млрд долларов в 2021 году до 53,97 млрд долларов в 2028 году.

В феврале 2022 года в Великобритании был запущен первый в мире картофельный молочный продукт, который позиционирует себя как «наиболее устойчивую растительную альтернативу молочным продуктам на рынке».

В то время как некоторые люди предпочитают молочные продукты, коровье молоко является отличным источником кальция, белка и витамина D. Согласно небольшому исследованию, проведенному Университетом Сент-Эндрюс в Шотландии, оно также лучше увлажняет, чем вода.

Однако некоторые люди избегают молочных продуктов из-за непереносимости или экологических проблем, а для некоторых стимулом является здоровье.

Питательная ценность молока различается: некоторые содержат больше клетчатки, жиров, белков, углеводов, сахара и калорий, чем другие.

Растительное молоко не обязательно «полезнее», чем молочное, и при соблюдении растительной диеты диетологи рекомендуют следить за тем, чтобы ваши безмолочные заменители молока были обогащены необходимыми витаминами и минералами.

«Обогащенные означает, что они добавлены производителем и поэтому будут включены в список ингредиентов или рекламироваться на лицевой стороне», — ранее сообщила Insider диетолог Никола Лудлам-Рейн.

«Выбирайте альтернативы молоку, которые обогащены витаминами, такими как витамин B12 и витамин D, в дополнение к минералам кальция и йода», — сказала она.

Питательная ценность молока варьируется в зависимости от белков, углеводов и клетчатки. Коровье молоко, например, содержит много кальция и витамина D, а также белка. Соевое молоко часто обогащают кальцием, а также содержат большое количество белка.

Эксперты Росконтроля назвали топ-5 марок сгущённого молока из чёрного списка | Pchela.news

Новости

Найти хорошее сгущённое молоко на прилавках крайне непросто. Такой вывод сделали эксперты Росконтроля после многочисленных проверок данного товара. Покупатели рискуют купить не только некачественный или даже опасный продукт, но и то, что похоже на традиционное сгущённое молоко только внешне. Публикуем топ-5 марок сгущённого молока из чёрного списка.

Молоко сгущенное с сахаром «36 копеек», как выяснилось, является фальсификатом. Массовая доля белка меньше указанной в маркировке и минимально допустимой техническим регламентом. Содержит консервант сорбиновую кислоту, что не допускается для использования в составе сгущёнки, а также не указанные в маркировке фосфаты. Степень нарушения охарактеризована как «высокая».

Продукт молокосодержащий сгущенный «Главпродукт» «Сгущёнка с сахаром юбилейная» не соответствует заявленному составу: выявлено присутствие добавленного в достаточно большом количестве фосфата, не указанного в маркировке. Содержание лактозы позволяет предположить, что вместо цельного сгущённого молока в составе находится сухая сыворотка. Фактическая пищевая ценность продукта не соответствует наименованию. В составе есть консервант — бензойная кислота, использование которого в данном виде продукции не предусмотрено техническим регламентом ТР ТС 029/2012. В дополнение — недостоверная информация на маркировке: фактическая массовая доля жира на 11% меньше, а белка в 2,8 раза меньше, чем указано на этикетке. Степень нарушения: высокая.

Молоко сгущённое с сахаром «Главпродукт» оказалось в чёрном списке, потому что по массовой доле белка в СОМО и массовой доле жира продукт не соответствует наименованию «цельное сгущённое молоко с сахаром» согласно идентификационным критериям данного вида продукции в техническом регламенте ТР ТС 033/2013. Вязкость, массовая доля жира не соответствует ГОСТу, указанному в маркировке. Выявлен не указанный в составе консервант сорбиновая кислота в небольшой, не действующей концентрации. Группа чистоты не соответствует ГОСТ 31688–2012, указанному в маркировке. Степень нарушения — средняя.

Молоко сгущенное с сахаром «Любимая классика», как выяснилось, не соответствует идентификационным критериям молока сгущённого с сахаром, указанным в техническом регламенте ТР ТС 033/2013 по массовой доле сухих веществ молока и массовой доле молочного белка в СОМО. С учётом относительно высокого содержания фосфатов вероятно наличие в составе образца добавленных фосфатов, не указанных в составе. Не соответствует ГОСТ 31688–2012 по органолептическим и физико-химическим показателям (выпускается по СТО изготовителя). Степень нарушения — средняя.

Молоко сгущённое с сахаром «Глубокое» по массовой доле жира не соответствует наименованию «цельное сгущённое молоко с сахаром» согласно идентификационным критериям данного вида продукции в ТР ТС 033/2013. Вязкость и массовая доля жира, а также группа чистоты не соответствуют ГОСТ 31688–2012, указанному в маркировке. Степень нарушения: средняя.

Сгущенное молоко, которое получило баллы и может быть рекомендовано к покупке или то, что попало в чёрный список или получило замечания, есть в каталоге РК.Рейтинг.

Ранее Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы, а также назвал марки шпротов в масле с серьёзными нарушениями.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: ru.freepik.com

Подписывайтесь в Telegram

Больше новостей

—>

Автор: Александр Скрипов

Поделиться

—>

Автор: Редакция Pchela.news

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Челябинский зоопарк/Vk. com

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Мария Минина

Поделиться

—>

Автор: Наталья Фомина

Поделиться

—>

Автор: общественная организация «АнтиСмог»

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров, Борис Абрамов, Дмитрий Абрахин

Поделиться

—>

Автор: Никита Лисовский, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: ФКУ Упрдор «Южный Урал»

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: группа «Я выхожу Челябинск»/Telegram

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Никита Лисовский

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Никита Лисовский

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

Лента новостей

• Сегодня 18:16
• Сегодня 16:38
• Сегодня 16:04
• Сегодня 14:27
• Сегодня 12:23
• Сегодня 11:57
• Сегодня 10:39
• Сегодня 9:50
• Сегодня 8:36
• Вчера 19:56
• Вчера 14:40
• Вчера 13:43
• Вчера 13:15
• Вчера 12:45
• Вчера 11:52
• Вчера 11:06

Все новости

Молоко сгущенное фальсифицированное — Газета «Петербургское качество»

Страница 1 из 2

Молоко сгущенное цельное, вырабатываемое по ГОСТ 2903-78 — один из самых подделываемых в России продуктов питания. Об этом говорят результаты проверок Роспотребнадзора и некоммерческих организаций, которые были проведены на протяжении последних нескольких лет.

 Как правило, в списках нарушителей фигурируют одни и те же заводы-изготовители. Несмотря на широкий общественный резонанс, который вызывает информация о подделках сгущенки, эти предприятия упорно не хотят соблюдать российское законодательство, продолжая выпускать под видом гостовской сгущенки комбинированный продукт, в котором содержание молочного жира либо отсутствует вовсе, либо сведено к минимуму.

Из истории продукта
В 1858 году в США был построен первый завод по производству сгущенного молока. А в России его промышленное производство началось в 1881 с открытием небольшого заводика под Оренбургом.

Очередным доказательством массовой фальсификации сгущенного молока стали результаты очередной экспертизы, проведенной Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль».

Закупочная комиссия, в которую вошли представители общественной организации и СМИ, произвела отбор шести образцов молока сгущенного цельного, вырабатываемого по ГОСТ 2903-78, в городской розничной сети. Закупка образцов, впрочем, как и сама независимая экспертиза, проводилась на основании ст. 45 закона «О защите прав потребителей». В процессе закупки составлялись акты, в которых фиксировалось наименование предприятия торговли, масса продукта, его стоимость и температура хранения. Образцы каждого наименования были закуплены от одной даты (партии) и доставлены для проведения лабораторных исследований в испытательный центр «Петэкс» СПб ГУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг».

Независимая проверка качества сгущенки установила факты фальсификации в 65% случаев — четыре образца из шести оказались забракованы как по органолептическим показателям (консистенция, цвет), так и физико-химическому составу (жировому составу). По ГОСТ 2903-78 сгущенное молоко должно вырабатываться из натурального цельного молока. В состав сгущенки должен входить 100-процентный молочный жир. На практике мы видим, что подавляющее число отечественных изготовителей попросту обманывают потребителей, изготавливая гостовскую сгущенку на основе жиров растительного происхождения, которые гораздо дешевле молочного.

Итак, подводя итоги экспертизы сгущенки можно составить рейтинг сгущеночников-фальсификаторов. На первом месте, разумеется, образец ООО «Гагаринское молоко», содержание молочного жира в котором выявлено в пределах от 1 до 4%. На втором месте — образец ООО «Веневский консервно-молочный комбинат» с содержанием молочного жира от 4 до 7%. На третьем месте — образец ОАО «Белмолпродукт» с содержанием молочного жира от 11 до 14%. И наконец, «великолепную четверку» замыкает образец ЗАО «Верховский молочно-консервный завод» (ТМ «Главпродукт»), который оказался самым «совестливым» из этой компании: содержание молочного жира установлено в пределах от 23 до 30% вместо положенных по ГОСТу 100%.

Кстати, сгущенка «Главпродукта» совсем недавно уже попала в «черный список» Управления Роспотребнадзора по г. С.-Петербургу. В IV квартале 2006 года при проверке оптового предприятия ООО «Купец» были забракованы и сняты с реализации консервы молочные «Молоко цельное сгущенное с сахаром» фас.1/380г (изготовитель ЗАО «Верховский молочно-консервный завод, Орловская обл.) в количестве 1800 банок по идентификации жировой основы. Жировая основа продукта состояла из смеси растительных масел и других жиров. Молочный жир в этой сгущенке колебался в пределах от 19 до 24%.

Однако, как показала экспертиза «Общественного контроля», поддельная сгущенка не исчезла с городских прилавков. А значит, потребитель до сих пор не защищен от подделок, наводнивших российский рынок.

• Наша справка •
Факты изъятия из продажи фальшивой сгущенки
• Сотрудниками отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в 2005 г. при проверке оптового предприятия ООО «Евротрейд» была забракована и снята с продажи «Сгущенка с сахаром «Аленушка» фас. 1/300 г (изготовитель — ОАО «Молококомбинат «Гусь-Хрустальный», Владимирская обл.) в количестве 110,4 кг. Причины: наличие бактерий группы кишечной палочки и полное отсутствие молочного жира. Продукция признана фальсифицированной;

• Сотрудниками отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в 2006 г. в оптовом предприятии ООО «Виктория +» забраковано и снято с продажи «Молоко цельное сгущенное с сахаром» 8,5% жирности фас. 1/400 г (изготовитель — ООО «Воронежмолконсерв») в количестве 180 банок по органолептическим, физико-химическим показателям, идентификации жировой основы. Продукция была изготовлена на основе пальмового масла. Информация о наличии растительного сырья в составе консервов отсутствовала, т. е. продукция фальсифицирована.

Пороки сгущенки
• Песчанистость. Возникает она в результате образования кристаллов лактозы. Это следствие нарушения режима охлаждения, признак заканчивающегося срока годности или неправильного хранения. Ведь сгущенка может храниться только при температуре от 0 до 10 градусов.

• Творожистость. Выражается она в появлении мягких или твердых комочков различной величины. Причиной может быть повышенная кислотность молока или свертывание белков. 

• Бомбаж, или вспучивание банок, возникает под действием газа, который образуется при жизнедеятельности газообразующей микрофлоры.

• Прогорклый вкус вызывается липолитическими микрококками, попадающими с плохо прокипяченным сахарным сиропом и недоброкачественной водой. А что касается ставшего в последнее время не совсем привычным вкуса сгущенки, то это из-за того, что животные жиры натурального молока заменяют растительными. В принципе такой продукт имеет право на жизнь, но только нужно честно писать состав на этикетке, чтобы потребитель при покупке понимал, что берет вовсе не классическое сгущенное молоко.

• Советы потребителям •
При покупке молока сгущенного с сахаром необходимо обращать внимание на маркировку. На крышке банки во второй строке выдавлена дата изготовления молока: первые две цифры — число изготовления, вторые две — месяц изготовления, третьи — год изготовления. В первой строке должна стоять буква «М», что означает «молочный продукт», дальше — номер изготовителя из двух или трех цифр, а следом код, уточняющий состав содержимого банки.

• Под номером 76 прячется сгущенка с сахаром. • Если молоко без сахара, его номер — 80.
• Какао — 78.
• Кофе со сгущенным молоком носит номер 79.
• А маркировка сливок — 87.

Сливки и кофе при комнатной температуре хранятся всего три месяца. А цельное молоко с сахаром лежит целый год. В холодильнике срок хранения увеличивается в два-три раза.

Если внутри банки обнаружились комки, от молока лучше отказаться. Комки — это плесень. Плесень — верное расстройство желудка.

Подготовил Кирилл Орлов

Редакция благодарит за помощь в проведении экспертизы СПб ГУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг».

• Назад

• Вперёд >>

помадка — Является ли сгущенное молоко таким же, как сгущенное молоко с сахаром?

Является ли сгущенное молоко таким же, как сгущенное молоко с сахаром?

У меня есть рецепт помадки, в котором используется сгущенное молоко, и я не могу найти строго сгущенное молоко, только сгущенное молоко с сахаром или сгущенное молоко.

• молоко
• помадка
• сгущенное молоко

1

Просто добавить к ответу Марти: если рецепт был написан в США в течение последних 30-40 (а может и больше) лет, то «сжато» почти обязательно означает подслащенный сгущенный. Подслащенное просто предполагается, если молоко описывается как «сгущенное». По крайней мере, в США несладкое сгущенное молоко никогда не называют «сгущенным», его называют «выпаренным».

Чтобы повысить свою уверенность в этом ответе, прежде чем опубликовать его, я искал на Amazon «Сгущенное молоко». На 22 страницах результатов мне не удалось найти ЕДИНСТВЕННЫЙ продукт, описанный как «сгущенное молоко», который не был бы сладким. Тем не менее, я нашел несколько, в которых слово «сгущенное молоко» использовалось без слова «подслащенный» в названии страницы продукта, но в обязательном порядке эти ВСЕ оказались подслащенными.

Если рецепт старый или если его происхождение находится за пределами США, я не могу быть абсолютно уверен, что имел в виду автор, но я никогда не видел «несладкое сгущенное молоко».

По моему опыту, «сгущенное» молоко относится к подслащенным продуктам, а «сгущенное» молоко относится к несладким продуктам. Люди часто говорят «подслащенное сгущенное» для ясности, но это не обязательно: если ваш рецепт требует сгущенного молока, используйте сиропообразные продукты.

Однако, если это более старый рецепт, все ставки сняты: более раннее повседневное употребление имело «сжатое» значение для обоих значений. (Поэтому используется фраза «подслащенный сжатый», хотя это немного тавтология.)

1

Технически нет, это не одно и то же. Подслащенное сгущенное молоко имеет очень высокое содержание сахара, около 40%, в то время как просто сгущенное молоко вообще не содержит сахара.

Но это еще не говорит нам, что имел в виду автор рецепта. Доступность различных видов сгущенного и сгущенного молока сильно различается в разных частях мира. Поскольку это рецепт помадки, я могу предположить, что это американский рецепт, потому что помадка не так распространена в других местах. Если несладкое сгущенное молоко является необычным в Штатах, я также могу предположить, что автор рецепта не знал об этой разнице и просто сократил его до «сгущенного молока», не зная, что оно имеет разницу в значении.

Лучшей стратегией для вас будет найти другой рецепт, в котором используется другой молочный продукт. Мало того, что не будет никаких сомнений в том, что имел в виду автор, вам также будет гораздо проще сделать это как есть, вместо того, чтобы возиться с заменителями. Рецепты конфет, как правило, чувствительны к небольшим различиям в ингредиентах.

Если вы очень привязаны к своему рецепту, попробуйте поискать в Интернете несладкое сгущенное молоко, возможно, вы найдете продукты, которых нет в обычных магазинах.

3

Когда я натыкаюсь на фразу «сгущенное молоко» по сравнению с более конкретным «сгущенным молоком с сахаром», я обнаружил, что рецепт происходит из Великобритании, например, в этом рецепте: http://www.saveur. com/article/Recipes/Banoffee-Pie-Classic. Во-первых, ищите подсказки в рецепте: маловероятно, что 1/2 стакана коричневого сахара создаст достаточно сладкий слой ириски, хотя я уверен, что люди с меньшим пристрастием к сладкому, чем я, могут возразить. Далее ищите похожие рецепты. Я просмотрел другие рецепты пирогов баноффи, и каждый сайт в США ссылался на 9 рецептов.0017 подслащенное сгущенное молоко. Наконец, этот британский сайт продукта бренда Carnation, кажется, подтверждает, что это действительно то, что мы (в США) называем сгущенным молоком с сахаром. Проверь это:
http://www.carnation.co.uk/recipes/8/Classic-Banoffee-Pie.

Надеюсь, это поможет.

Как разработчик рецептов / шеф-повар… «Сгущенное молоко с сахаром» и «Сгущенное молоко» — это абсолютно один и тот же продукт, только по-разному маркированный разными производителями для разных рынков. Сгущенное молоко ВСЕГДА подслащено.

Вот подноготная:

Сгущенное молоко. Молоко, выпаренное с удалением 60% воды. Этот продукт не содержит добавленного сахара.

«Сгущенное молоко с сахаром» и «Сгущенное молоко» продвигают этот процесс выпаривания на шаг вперед и добавляют до 40% сахара по объему.

Итак, резюмируем:

• «Сгущенное молоко с сахаром» и «Сгущенное молоко» — это один и тот же продукт.

• «Сгущенное молоко с сахаром» и «Сгущенное молоко» содержат до 40% сахара по объему.

• Сгущенное молоко не содержит добавленного сахара.

Трудно поверить, что другие ответы настолько неверны. ..

1

Нет, это разные продукты. Как следует из названий:

• Сгущенное молоко — молоко строго пониженного содержания
• Молоко сгущенное с сахаром представляет собой восстановленное молоко со значительным добавлением сахара

См. Можно ли превратить сгущенное молоко в сгущенное с сахаром? Вы можете легко изменить сгущенное молоко с дополнительным сахаром.

1

Зарегистрируйтесь или войдите в систему

Зарегистрируйтесь с помощью Google

Зарегистрироваться через Facebook

Зарегистрируйтесь, используя электронную почту и пароль

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но никогда не отображается

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но не отображается

Нажимая «Опубликовать свой ответ», вы соглашаетесь с нашими условиями обслуживания, политикой конфиденциальности и политикой использования файлов cookie

.

Сгущенное молоко — Дистрибьютор продуктов питания из Европы

Перейти к содержимому

Сгущенное молокоbandis2021-04-08T00:23:28-07:00

Bandi Цельное сгущенное молоко с сахаром и легкой открывашкой

• Размер продукта: 385 г / 13,6 унции.
• Кол-во в ящике: 12 шт.
• Кол-во на поддоне: 169 ящиков
• Срок хранения: 1 год при комнатной темп.
• Продукт: Литва
• СКП: 710228339065
• Номер продукта: 3350

Сгущенное молоко с сахаром Bandi Cacao и системой Easy Opener

• Размер продукта: 385 г / 13,6 унции.
• Кол-во в ящике: 12 шт.
• Кол-во на поддоне: 169 ящиков
• Срок хранения: 1 год при комнатной темп.
• Продукт: Литва
• СКП: 710228339089
• Номер продукта: 3351

Сгущенное молоко с сахаром и карамелью Bandi Easy Opener

• Размер продукта: 385 г / 13,6 унции.
• Кол-во в ящике: 12 шт.
• Кол-во на поддоне: 169 ящиков
• Срок хранения: 1 год при комнатной темп.
• Продукт: Литва
• СКП: 710228339102
• Номер продукта: 3352

Банди Ванильное сгущенное молоко с сахаром и открывателем Easy Opener

• Размер продукта: 397 г / 14 унций.
• Кол-во в ящике: 12 шт.
• Кол-во на поддоне: 169 ящиков
• Срок хранения: 1 год при комнатной темп.
• Продукт: Литва
• СКП: 710228339447
• Номер продукта: 3353

Bandi Coffee Подслащенное сгущенное молоко с функцией Easy Opener

• Размер продукта: 385 г / 13,6 унции.
• Кол-во в ящике: 12 шт.
• Кол-во на поддоне: 169 ящиков
• Срок хранения: 1 год при комнатной темп.
• Продукт: Литва
• СКП: 710228339461
• Номер продукта: 3354

Bandi Полноценное сгущенное молоко с сахаром и легкой открывалкой 1 кг

• Размер продукта: 1 кг / 2,2 фунта
• Кол-во в кейсе: 6 шт.
• Кол-во на поддоне: 132 ящика
• Срок хранения: 1 год при комнатной темп.
• Продукт: Литва
• СКП: 710228339485
• Номер продукта: 3355

Сгущенное молоко с сахаром и карамелью Bandi Easy Opener 1 кг

• Размер продукта: 1 кг / 2,2 фунта
• Кол-во в кейсе: 6 шт.
• Кол-во на поддоне: 132 ящика
• Срок хранения: 1 год при комнатной темп.
• Продукт: Литва
• СКП: 710228339508
• Номер продукта: 3356

1 (888) 201-0733

Поиск:

См. наш каталог Bandi Foods. У нас есть сотни замороженных, молочных продуктов, морепродуктов, бакалеи, мяса и хлебобулочных изделий по конкурентоспособным ценам. Позвоните нам сегодня и узнайте, как мы можем помочь развитию вашего бизнеса!

• НОВЫЙ | Паста Kiddy малиновая с леденцами 350г
  1 сентября 2021 г.
• НОВЫЙ | Банди Блинцы с картофелем и грибами 1lb
  1 сентября 2021 г.
• НОВЫЙ | Блинчики Vici с фермерским сыром 280г
  1 сентября 2021 г.
• НОВЫЙ | Veladis Карась Голова на ВП (Замороженная) 1кг
  24 июня 2021 г.
• НОВЫЙ | Кедайню 100% томатная паста 250г
  21 мая 2021 г.

ДИСТРИБЬЮТОРЫ BANDI FOODS

Dadu Ice Cream, Inc. dba Bandi Foods®
Ван Найс, Калифорния 91406
Бесплатный номер: 888-201-0733
П/Ф: 818-902-0710
Электронная почта: [email protected]

M & A Marketing Group, Inc. dba Bandi Foods®
Помпано-Бич, Флорида 33064
Телефон: (954) 962-2223
Факс: (954) 962-2236
Электронная почта: [email protected]

Baltic Food Distributing Inc.
Сельская местность, Иллинойс 60446
Телефон: (630) 378-9408
Факс: (630) 378-9406

Всемирная импортная корпорация dba Bandi Foods
Самнер, Вашингтон, 98390
Бесплатный номер: (888) 201-0733
Электронная почта: WA@bandifoods.

👌 Тонкие блинчики, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Тонкие блины без яиц

Я очень люблю печь блины. Для меня это время сродни релаксу. Пока я делаю тесто и жарю тонкие блинчики, я отдыхаю. А еще я очень люблю красиво их раскладывать. 

Как правило, пеку блины я по утрам в…

Как приготовить самые тоненькие и вк…

Сегодня самый простой и тысячу раз уже проверенный рецепт самых вкусных в мире блинчиков – тонких, нежных, эластичных блинов на кипятке!
 
Для приготовления идеальных заварных блинчиков нам понадоби…

Бабушкины тонкие блины на молоке. Ре…

В последнее время я «подсела» на блины. Оказывается, их можно универсально использовать. Чаще всего блины кушают, как самостоятельное блюдо. Наиболее вкусны такие блины только что испеченные, еще тепл…

Проверенный рецепт тоненьких блинчик…

Уверена, что в пост весьма актуальным будет рецепт приготовления замечательных тоненьких блинчиков на воде – без использования молока и яиц!
 
Для того, чтобы приготовить отличные тоненькие блинчики. ..

Блины на домашнем молоке

Прошу не забрасывать меня тапками! Да, блины на магазинном и домашнем молоке очень отличаются! Мы каждый день берем свежайшее молочко. И я уже дважды готовлю блины – просит детвора.
 
В принципе, п…

Кукурузные блины

На дворе апрель, масленица далеко позади и я уже здорово успела соскучиться по блинчикам. Вот и решила на прошедших выходных порадовать всю свою семью нежнейшими кукурузными блинами. Да-да, кукурузным…

Тонкие блинчики на кефире

Долгое время я думала, что испечь тонкие блинчики можно только на молоке, но грядущая Масленица и жажда кулинарных экспериментов привлекли мое внимание к тонким блинчикам на кефире. И сегодня я хочу п…

Диетические тонкие блинчики без моло…

Если вы собираетесь приготовить вкусные блинчики, нет необходимости использовать много ингредиентов. Наш простой рецепт этому подтверждение. Кроме того, блинчики получаются тонкими и диетическими, что. ..

Вкуснейшие тоненькие блинчики за 10…

Предлагаем на Масленичной неделе испечь вкуснейшие тоненькие блинчики на молоке в английском стиле по нашему экспресс-рецепту. Блинчики готовятся очень быстро и легко, получаются очень нежными и аппет…

Французские крепы — самые нежные и т…

Для меня французская кухня характерна определённой лёгкостью и неимоверной изысканностью – чего только стоят крепы! Такие тоненькие и нежные, просто фантастика! А вкусные-то какие, особенно в сочетани…

Блины на белках

Не за горами Светлое Христово Воскресение  — осталось всего лишь 2,5 недели. Пойдут творожные пасхи, куличи… и как следствие — остающиеся яичные белки. Хотя, думаю, у каждой из нас найдутся и другие в…

Рецепт тоненьких блинчиков на майоне…

Признаться, блинчики на майонезе мне пришлось готовить впервые – очень заинтриговал рецепт и, конечно же, был интересен результат.
 
Блинчики получились, хочу вам сказать, просто восхитительными – т. ..

Заварные блинчики на кефире

Рецепт этих блинчиков, пожалуй, можно назвать моим любимым. Во-первых, несмотря на то, что тесто готовится на основе кефира, блинчики получаются тонкими, пористыми и очень нежными. Во-вторых, готовятс…

Идеальные тоненькие блинчики — прове…

Продолжаем делиться любимыми и проверенными рецептами вкусных и тоненьких блинов – сегодня готовим заварные блинчики на молоке!
 
Продукты, которые будут нам необходимы для приготовления тончайших б…

Блинчики быстрые с ароматным соусом…

Что ж, подхвачу масленичный марафон. Вообще, чтоб вы понимали, мой дом – это наглядное опровержение поговорки «не всё коту масленица». У меня дома масленица раз в неделю стабильно. Они (мои коты) так…

Как испечь полезные блины для детей…

Масленичная неделя — самая сытная. Блины, пироги, оладьи — отрада для души. Испечем сегодня полезные блины для детей и взрослых на безглютеновой муке. Наши тонкие, нежные и воздушные блинчики порадуют…

Блины без яиц рецепт

Роль мамы настолько многогранна, что порой нужно проявить немалую смекалку, мужчинам она попросту не свойственна. Особенно хорошо это у нас получается на кухне. Муж заказывает то одно блюдо, то второе…

Классические блины на молоке

Замечательный рецепт приготовления ажурных и нежных блинов, которые понравятся многим и приятно удивят своими вкусовыми качествами!
Ингредиенты на рецепт приготовления блинов:
Мука 250 гр.
Яйцо кури…

Готовим крепы — классические француз…

Масленица уже на носу, поэтому нужно вооружиться различными рецептами блинов. Предлагаем приготовить французские блинчики — крепы. Они мало чем отличаются от наших блинов. Прежде всего, крепы должны б…

Вкусные блинчики с мандариновым конф…

Приближаются новогодние праздники, и в моем доме уже запахло мандаринами. Я редко использую их в кулинарии, но в этот раз мне захотелось сделать что-то такое мандариновое…

И на выручку пришел рецеп. ..

Овсяные блинчики без глютена

Блинчики — одно из самых универсальных и простых блюд, которое может приготовить даже новичок. Эти супер простые овсяные блины не являются исключением. За счёт того, что пшеничную муку мы использовать…

Простой рецепт вкусных домашних блин…

Плотный завтрак — здоровая привычка, прививать которую стоит с раннего детства. В нашем простом рецепте приготовления вкусных домашних блинчиков найдется все необходимое, чтобы спозаранку разбудить пр…

Блинчики креп Сюзетт — классический…

Блинчики креп Сюзетт — известный французский десерт, ставший настоящей классикой. Тонкие блинчики (крепы) в густом, ароматном, пряном апельсиновом сиропе обязательно стоит попробовать, тем более готов…

Готовим зелёные блины — красиво, вку…

Почему бы не сделать обычные блинчики более яркими и привлекательными? Именно этим мы сегодня и займёмся, приготовив зелёные блинчики со шпинатом. Рецепт рассчитан примерно на 8 блинов, так что если н. ..

Тонкие французские блинчики с банано…

Французские крепы (тоненькие блинчики) со сладким сливочным соусом и бананами… что может быть вкуснее? Сегодня мы приготовим классические французские блины с бананами и интересным соусом, который удач…

Вкусные тонкие блинчики со сладкими…

Это простой, надёжный и вкусный рецепт сладких блинчиков. Просто следуйте фотошагам в этой статье — блинчики получатся восхитительными. Мы сделаем их с несколькими сладкими начинками, которые будут пр…

Налешники — очень вкусные блинчики п…

Налешники — очень вкусные тонкие блинчики по-польски, которые можно подать как со сладкой, так и с соленой начинкой. Диетические польские блинчики можно запечь в духовке или пожарить на сковороде. Дру…

Как приготовить французские крепы -…

Крепы — это тоненькие французские блинчики, которые в целом очень похожи на наши. Однако некоторые отличия в рецептуре всё же есть. Рецепт очень простой, так что смело берите его себе на вооружение —. ..

Блины на молоке со сливочным творого…

Замечательный рецепт приготовления домашних блинов на молоке с начинкой из икры и сливочного творога, которые без всякого сомнения понравятся многим и приятно удивят своим великолепным вкусом!…

Крепы — простые французские блинчики

Крепы — это всегда хороший, сбалансированный и вкусный завтрак. Крепы можно подавать как со сладкими, так и с солёными начинками. Но наши сегодняшние французские блинчики всё же будут лучше гармониров…

Как приготовить знаменитые французск…

Крепы появились во Франции и являются популярной уличной едой, а также подаются в ресторанах по всей стране. Теперь блюдом наслаждаются во всем мире. Крепы бывают как с солёными начинками, так и со сл…

Тонкие ажурные блинчики на молоке

Простой и быстрый рецепт приготовления тонких ажурных блинчиков на молоке.
Молоко 3 ст.
Яйцо 3 шт.
Мука 1 ст.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Сахар 1-3 ст.л.
Соль 1 щепотка

Готовим вкуснейшие банановые блинчик.

..

Возможно ли приготовить блинчики без муки, да ещё используя при этом только два ингредиента? Конечно можно! Сегодня мы сделаем очень вкусные блинчики, используя только банан и яйца. Их можно есть прос…

Прекрасные десертные блинчики с цитр…

Сегодня я решила поделиться с вами рецептом замечательных десертных блинчиков с изумительным цитрусовым ароматом – нежных, тоненьких и очень вкусных!
 
Что нам необходимо для приготовления теста для…

Блины на воде тонкие, нежные — секре…

Как приготовить вкусные, нежные блины на воде, все секреты и простой рецепт блинов на воде
Вода 0,5 л.
Яйцо 3 шт.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 1,5 ст.
Растительное масло 3…

Домашние тонкие блинчики

Яйцо
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Молоко 500 мл.
Мука 280 гр.
Растительное масло плюс для жарки 3 ст.л.
Масло сливочное
Сметана
Варенье для подачи

Тонкие французские блинчики

Мука 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Желток 2 шт.
Молоко 300 мл.
Сахар 2,5 ст.л.
Масло.раст 1 ст.л
Масло слив 30 г
Соль

Тонкие блинчики с дырочками

Тонкие блинчики с дырочками на молоке с добавлением кефира и соды — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Яйцо 1 шт.
Молоко 300 мл.
Сахар 2 ст.л.
Мука 0.75 ст.
Сода 1 щепотка
К…

Вкусные тонкие блинчики

Молоко 500 мл.
Крахмал 4 ст.л.
Мука 4 ст.л.
Яйцо 3-4 шт.
Соль 1 щепотка
Сахар 2-3 ст.л.
Сахар ванильный 1 шт.
Растительное масло рафинированное 2-3 ст.л.

Блинчики тонкие

Рецепт тонких блинчиков на масленницу. Простой и вкусный рецепт с фото по бабушкиному рецепту Любаси.
Молоко 500 мл.
Мука 250 гр.
Яйцо 3 шт.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Масл…

Тонкие блинчики

В тонкие блинчики (налистники) можно завернуть разнообразную начинку. Но можно их есть и просто так — с медом, сметаной или вареньем.
Яйцо 3 шт.
Молоко 250 мл.
Вода 300-400 мл.
Сахар 2 ст.л.
Мука 24…

Тонкие дрожжевые блинчики

Молоко 3,5 ст.
Яйцо 3 шт.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Вода 1/2 ст.
Мука 2 ст.
Растительное масло 1/3 ст.
Дрожжи 7 гр.

Тонкие ажурные блинчики

Кефир 2 ст.
Яйцо 2 шт.
Мука 250-300 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 3-4 ст.л.
Вода 1 ст.
Сода 1/2 ч.л.
Растительное масло 3-4 ст.л.

Тонкие блинчики

Молоко 1 л.
Мука 2,5 ст.
Сахар 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Соль 1 щепотка
Масло подсолнечное
Масло сливочное

Блинчики на молоке тонкие

Мука 1.5 ст.
Молоко 200 мл.
Яйцо 2 шт.
Сахар 3-4 ст.л.
Растительное масло 3-4 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Ваниль
Разрыхлитель 1 ч.л.

Мягкие и тонкие блинчики на молоке

Молоко 500 мл.
Яйцо
Мука 6 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль
Немного вода
Оливковое масло

Домашние тонкие блинчики

Яйцо 3 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Молоко 500 мл.
Мука 280 гр.
Растительное масло 3 ст.л.
Масло сливочное
Сметана
Варенье

Мягкие и тонкие блинчики на молоке

Молоко 500 мл.
Яйцо 2 шт.
Мука 6 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Вода
Масло оливковое

Тонкие блинчики на молоке

Молоко 500 мл.
Яйцо 3 шт.
Мука 1,5 ст.
Сахар 1/2 столовой л.
Соль 1/2 чайной л.
Растительное масло 2–3 ст.л.

ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКАМИ

тонкие блинчики с начинкой
Молоко 2 л.
Мука 700 гр.
Яйцо 4 шт.
Соль 0.5 ч.л.
Растительное масло 50 гр.
Творог 400 гр.
Сахар 3 ст.л.
Ванилин

Тонкие блинчики на молоке

Молоко 1 л.
Яйцо 2 шт.
Мука 2-3 ст.
Соль 1 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Сахар 2-3 ст.л.
Растительное масло 3-4 ст.л.
Вода 100 мл.
Сало

ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ

Молоко 500 мл.
Яйцо 3 шт.
Мука 200 гр.
Сахар 1 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.

Тонкие блинчики на молоке

Мука 100 гр.
Молоко 500 мл.
Соль 0.5 ч.л.
Топлёное масло 40 гр.
Крахмал кукурузный 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар 20 гр.

ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

Тонкие блинчики на молоке
Яйцо 3 шт.
Сахар 70 гр.
Молоко 500 мл.
Сливки 100 мл.
Ванильный экстракт 0. 5 ч.л.
Соль 1 щепотка
Мука 1.5 ст.
Растительное масло 3 ст.л.

Тонкие блинчики на кефире

Кефир 800 мл.
Яйцо 3-4 шт.
Мука 250-300 гр.
Сахар 100 гр.
Крахмал 50-70 гр.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Сода 1 щепотка

Тонкие блинчики на кефире

Литр кефира
Сода 1 ч.л.
Яйцо
Сахар 3 ст.л.
Соль 1/3 ч.л.
Мука 11-12 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Ванилин

Тонкие вкусные блинчики

Мука 270 гр.
Молоко 670 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар 20 гр.
Соль 6 гр.
Сода
Растительное масло 20 гр.

Тонкие картофельные блинчики

Молоко 230 мл.
Мука 70 гр.
Пюре картофельное 250 гр.
Соль — от 1/4 до 1/2 ч. л
Белый перец — щепотка
Или сахар — 2 ч. л
Яйцо

Тонкие блинчики на молоке с дырочкам…

Молоко коровье цельное 3 ст.
Яйцо куриное столовое 3 шт.
Мука 1 ст.
Сахар 1-3 ст.л.
Масло подсолнечное 2-3 ст.л.
Соль

Тонкие блинчики

Яйцо
Молоко
Вода
Соль
Сахар 1 ст.
Сода 0.5 ч.л.
Мука
Растительное масло 3-4 ст.
Слива масло для смазку

Тонкие блинчики с грушевым припеком.

..

Крепкая груша
Имбирный порошок 0,5 ч.л.
Сок и цедра половины лимона
Мука 160 гр.
Яйцо
Молоко топлёное 500 мл.
Сахар + еще для посыпки 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сода
Топлёное масло 3 ст.л.
Топленое масло для…

Тонкие блинчики с творогом

Мука 240 гр.
Молоко 700 мл.
Растительное масло 2 ст.л.
Творог 500 гр.
Сметана 2 ст.л.
Сахар 8 ст.л.
Ванилин 1 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Вишня 200 гр.

Блинчики на кефире. Тонкие блинчики.

Блинчики на кефире. Тонкие блинчики.
Яйцо 2 шт.
Кефир 700 гр.
Вода 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1,5 ст.
Сода 2 ч.л.
Уксус 2 ст.л.
Мука 4 ст.л.

Классические тонкие блинчики

Молоко 800 мл.
Мука 250 гр.
Яйцо 3 шт.
Сахар 1,5 ст.л.
Соль 1/4 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.

Тонкие блинчики с крахмалом

Мука 100 гр.
Крахмал 100 гр.
Молоко 500 мл.
Яйцо 4 шт.
Сахар 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 1 щепотка

Тонкие блинчики с начинкой

Мука 200 гр.
Яйцо 3 шт.
Сахар 1 ст.л.
Сода 1/2 ч. л.
Кефир 360 мл.
Кипяток 360 мл
Растительное масло 3 ст.л.

Блинчики тонкие

Блинчики тонкие — вкусный рецепт с фото, как приготовить на молоке
Мука 160 гр.
Молоко 500 мл.
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.

Тонкие блинчики на молоке

Молоко 450 мл.
Вода 200 мл.
Яйцо 2 шт.
Мука 220 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 щепотка
Растительное масло 5 ст.л.

Тонкие блинчики на молоке с дырочкам…

Молоко домашнее 500 мл.
Мука
Сахар 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Сода 0,5 ч.л.
Уксус
Соль
Растительное масло 2 ст.л.

Тонкие блинчики на кефире Ажурные

Кефир 3 ст.
Яйцо 2 шт.
Сода 0.5 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Мука пшеничная 8 ст.л.
Крахмал кукурузный 4 ст.л.
Сахарный песок 3 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Масло сливочное 50 гр.

Тонкие блинчики на кефире

Кефир 2,5% 900 мл.
Вода сильногазированная 300 мл.
Яйцо 4 шт.
Сахар 4 ст.л.
Соль
Сода
Мука

Тонкие блинчики

Молоко 3 ст.
Яйцо 3 шт.
Мука 1,5 ст.
Сахар 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.

Блинчики на кефире. Тонкие блинчики.

Тонкие блинчики на кефире http://www.golosova.net/2014/02/thin-blintchiki.html
Яйцо 2 шт.
Кефир 700 гр.
Вода 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1,5 ст.
Сода 2 ч.л.
Уксус 2 ст.л.
Мука 4 ст.л.

Блинчики тонкие

Простокваша 500 мл.
Мука 7 ст.л.
Яйцо 3 шт.
Сахар 2 ст.л.
Крахмал картофельный 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Сода 1,5 ч.л.
Соль

Тонкие блинчики

Мука 1 ст.
Яйцо
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное 2-3 ст.л.
Молоко 2 ст.
Соль

Почему блины прилипают и рвутся при переворачивании

Тонкие блинчики готовить непросто, бывает, они рвутся и прилипают к сковороде, в итоге сил тратится много, а результат так себе. Рассказываем о возможных причинах кулинарных неудач и как их избежать.

Юлия Шумилко

Блины — довольно простое блюдо, но с подвохом. Иногда начинают будто «вредничать» — рваться и прилипать к лопатке и сковороде. Хотя вроде бы все по рецепту. Рассказываем, в чем причина и что делать, когда случается подобная напасть.

Содержание статьи

Консистенция

Иногда блины при жарке рвутся и прилипают к сковородке из-за неправильной консистенции теста. Оно может получиться слишком жидким или, наоборот, густым. Простой способ разбавить густое тесто — это добавить в него той жидкости, на которой оно замешивалось: воды, молока, кефира и т. д. А если тесто получилось слишком жидким, то попробуйте добавить немного муки. Все ингредиенты в тесте должны быть комнатной температуры, и для того, чтобы его составляющие хорошенько перемешались, тесту нужно дать постоять 15−20 минут.

Молоко

Если печь блины на одном молоке или кефире, они часто пригорают и прилипают к лопатке. В этом случае можно добавить в тесто воду. Развести молоко (кефир) на треть или на половину водой.

Сахар

Иногда блины рвутся при переворачивании и прилипают из-за большого количества сахара. Снизу блин уже начинает пригорать, а верх не успевает пропечься. И, когда приходится переворачивать такой блин, он, естественно, рвется. Так что не старайтесь сделать блины послаще, а старайтесь следовать рецепту.

Сковорода

Чтобы блины не прилипали к сковороде и не рвались при переворачивании лопаткой, опытные хозяйки рекомендуют завести отдельную сковороду только для блинов. Желательно, чтобы она была чугунной, но хорошая сковорода с антипригарным покрытием тоже подойдет. Мыть такую сковороду нужно только водой, не используя средств для мытья посуды и, тем более, посудомоечную машину.

Температура

Первый блин часто получается «комом» из-за того, что сковорода прогрелась недостаточно. Поэтому необходимо заранее и сильно ее разогреть, а затем добавить масла и убавить огонь до среднего. Так блины на молоке или кефире не будут рваться и прилипать к сковороде при жарке.

Зачастую причиной, почему блины рвутся при переворачивании и прилипают к лопатке, может быть неправильный выбор конфорки. В этом случае специалисты рекомендуют печь блины на средних конфорках. Если диаметр конфорки большой — блины подгорают по краям, а центр не пропекается, а если самый маленький, не успевают поджариться края.

Масло

Самая частая причина, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при жарке — это неправильное количество масла. Его не должно быть слишком много, от этого блины могут пригорать, но и не должно быть мало, иначе блины будут рваться и прилипать к сковороде.

• Сначала добавьте 2−3 столовые ложки масла в тесто.
• Обязательно смазывайте сковороду после 2 или 3-го блина, а если сковорода новая, то после каждого.
• Не забывайте смазывать бортики сковороды, а не только ее дно.
• Для смазывания сейчас существуют специальные кисточки или лопатки, но наши мамы и бабушки пользовались подручными средствами. Накалывали на вилку половинку луковицы или картофеля и с их помощью равномерно распределяли масло по сковороде.
• Вместо растительного масла кулинары со стажем рекомендуют использовать кусочек сала, чтобы блины не прилипали к сковородке.
• Если масла на сковороде скопилось слишком много, его необходимо убирать. Для этого возьмите небольшую лопатку, обмотайте ее салфеткой и закрепите резинкой.

Лопатки

Некоторые переворачивают блины руками, говоря, что только так они не рвутся при переворачивании. Способ действительно удобный, если вы не боитесь обжечься. С помощью лопатки можно отделить края блинчика, а затем быстро перевернуть его руками. А чтобы не было слишком горячо, работать можно в кулинарных перчатках. Если же такой экстремальный вариант не для вас, используйте широкую лопатку с длинной ручкой.

А вы умеете печь блины так, чтобы они не рвались и не пригорали?

Легкие и Пушистые Блинчики на пахте

Откажитесь от покупной смеси для блинов в пользу этого 15-минутного рецепта Легких и Пушистых Блинчиков на пахте.

Ничто так не говорит «хороших выходных», как стопка пушистых оладий. Независимо от того, удовлетворяют ли они тягу к углеводам (читай: помогают при похмелье) или позволяют вашим вкусовым рецепторам вернуться к столу для завтрака в детстве, одно можно сказать наверняка: блины на пахте – это идеальная еда для комфорта, независимо от того, как вы их складываете, намазываете, завариваете сиропом. или нарезать их.

Самые популярные блины в этих местах на самом деле несладкие. Если вы еще не пробовали мои сырные блинчики с картофельным пюре из остатков, сделайте небольшую остановку там до (или после) приготовления лучших блинов на пахте, которые когда-либо переворачивались на плите. Насколько удивительно? Скажем так, жир от бекона является необязательным дополнением к этому рецепту.

Помимо бекона, настоящий секрет гарантии того, что домашние блины будут такими же легкими и ароматными, как те, что готовят в вашей местной закусочной (или даже ваша готовая смесь в коробках), заключается в том, чтобы не переусердствовать с тестом. Комковатое тесто идеально подходит для блинов, как домашнее самоа для Голые и напуганные марафонов. Критический. Существенный. Обязательное.

Вооружившись этими знаниями, теперь все, что отделяет вас от блаженства блинов на пахте, — это несколько блюд из кладовой и всего 15 минут вашего времени.

П.С. Без пахты? Без проблем! Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса в мерный стакан для жидкости, затем влейте молоко (любое) до отметки «1 стакан». Перемешайте смесь, затем дайте ей постоять 5 минут, пока она не свернется и слегка не загустеет, а затем продолжайте согласно рецепту.

Хотите большего? Подпишитесь на Just a Taste, чтобы получать новые рецепты, планы питания и информационный бюллетень прямо на ваш почтовый ящик! И оставайтесь на связи в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Держите вечеринку с оладьями на высоте с более классическими и креативными рецептами блинов, которые заставят вас трепетать.

Воздушные оладьи с греческим йогуртом:  Получить рецепт

Лимонные оладьи с маком:  Получить рецепт

Банановые сметаны Блины: Получите рецепт

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 5 мин

Всего времени 15 мин

Серва 4 порции

• ▢ 1 1.2. мука специального назначения
• ▢ 2 ч.0058
• ▢ 1 большое яйцо
• ▢ 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, сахар и соль.

• В отдельной средней миске смешайте пахту, яйцо и растопленное сливочное масло. Смешайте влажные ингредиенты с сухими только до тех пор, пока они не смешаются. (В тесте должны быть комочки.)

• Поставьте сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на средне-слабый огонь. Смажьте его маслом. Выкладывайте кусочки теста на горячую сковороду. Как только появятся пузыри, переверните блины один раз и продолжайте готовить еще 1–2 минуты, пока блины не будут полностью приготовлены. Подавайте сразу же с кленовым сиропом или другой начинкой.

Заметки Келли:

• Нет пахты? Без проблем! Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса в мерный стакан для жидкости, затем влейте молоко (любое) до отметки «1 стакан». Перемешайте смесь и оставьте на 5 минут, пока она не свернется и не загустеет. Действуйте согласно рецепту.

• Не перемешайте тесто, иначе блины будут плотными и плоскими, а не легкими и воздушными.

• В качестве альтернативы растительному маслу (и если в меню есть бекон) попробуйте приготовить блины на жире от бекона. Вкус и текстура трудно превзойти.

• ★  Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте дать ему звездный рейтинг ниже!

Shoutout

Вы пробовали этот рецепт?

Поделись со всем миром! Упомяните @justataste или отметьте #justatasterecipes!

Рецепт от Келли Сенье из Just a Taste. Пожалуйста, не перепечатывайте этот рецепт без моего разрешения. Если вы хотите разместить этот рецепт на своем сайте, перепишите метод приготовления и укажите ссылку на этот пост как на первоисточник.

Автор Kelly Senyei

Обновлен 9 марта 2021

Категории

• Завтрак и бранч
• Рецепты

Калории: 305Kcal, Carbohydrates: 44G, белки: 9GGATIN: 9GGADEIN: 9GGATIN: 9G, 9G, 9, 900, 9007. , Холестерин: 65 мг, Натрий: 395 мг, Калий: 388 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 7 г, Витамин А: 385 МЕ, Кальций: 203 мг, Железо: 2,5 мг

любите рецепты на вкус?

Загляните в мою кулинарную книгу!

Закажите свою копию Поваренная книга секретных ингредиентов , содержащая 125 совершенно новых семейных рецептов с удивительно вкусными изюминками!

заказать сейчас

Пушистые домашние блины — (а) Musing Foodie

3 Акции

Прыга йогурт! Мне не нужно говорить и говорить о том, как сильно мы любим блины в нашем доме, потому что вы можете легко прочитать об этом в других рецептах блинов, которые у меня есть (прокрутите вниз до карточки с рецептами, чтобы найти ссылки).

Оставшиеся блины могут быть очень полезными в течение рабочей недели. Моим детям обоим нравится разогревать их в микроволновке, и, возможно, это быстрее, чем собрать тарелку хлопьев.

Эта партия пышных домашних блинов была приготовлена ​​по моему основному рецепту с использованием муки, разрыхлителя, сахара, соли, молока, яиц и масла, за исключением того, что я также добавила четверть стакана простого греческого йогурта из цельного молока и столовую ложку чистого ванильного экстракта. .

Я не знаю этого наверняка, но я думаю, что причина, по которой эти конкретные блины были НАСТОЛЬКО легкими и пушистыми, была связана с йогуртом. Эти домашние ванильные вафли, которые я приготовила для блога Stonyfield, на вкус такие же… очень легкие и пушистые.

Итак, кто знает? Я возьму это все же.

More pancake recipes:

• Homemade Blueberry Pancakes 
• Lemon Blueberry Pancakes 
• Lemon Ricotta Pancakes
• Peach Cobbler Pancakes

Ingredients

• 1 cup all-purpose flour
• 2 teaspoons baking powder
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 чайные ложки сахара
• 1 большое яйцо
• 1 чашка цельного молока
• 1/4 стакана простого цельного молока греческого йогурта
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка чистого ванильного экстракта

Инструкции

1. Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, пока готовите тесто.