Манник на молоке с абрикосами, пошаговый рецепт с фото

Главная » Выпечка » Манники

Лидия Жаданова23 июля, 2022

У меня сегодня очень нежный пирог — манник на молоке с абрикосами. Для этого оригинального манника в качестве жидкой основы взято молоко, а для вкуса и аромата в тесто добавлены сладкие спелые абрикосы. Готовится пирог быстро и получается воздушным и пористым.

• Подготовьте все ингредиенты для манного пирога с абрикосами. Потребуется манная крупа, молоко любой жирности (но желательно пожирнее или домашнее), немного пшеничной муки, крупные и свежие яйца, а также хорошего качества сливочное масло.

• В удобную вместительную посуду влейте молоко, но чтобы оно было комнатной температуры, а не использовано сразу из холодильника.

• Далее добавьте ванильный сахар, сахарный песок и вбейте три яйца. Смесь перемешайте.

• В яично-молочную смесь всыпьте манную крупу, перемешайте компоненты между собой и отставьте смесь для набухания на 20-25 минут. За данный промежуток времени манка набухнет, и тесто станет намного гуще.

• По истечение указанного времени, добавьте остальные ингредиенты: разрыхлитель, размягченное сливочное масло и муку. Разрыхлителя достаточно одной чайной ложки. Тесто для манника хорошо перемешайте, чтобы равномерно разошлось сливочное масло.

• Духовой шкаф хорошо разогрейте до температуры 180 градусов, огнеупорную форму смажьте растительным маслом, вылейте тесто и осторожно разложите 7 целых абрикосов без косточек.

• Теперь поставьте форму с манником в духовку и выпекайте 45 минут. В процессе выпечки можете проверить степень выпечки при помощи «сухой лучины». Поверхность пирога должна быть подрумянена, а мякоть пористая и воздушная.

• Достаньте пирог из духовки, дайте ему остыть, а потом нарежьте на порционные кусочки и подавайте к ароматному, кофе, чаю или подберите напиток, который вам больше по нраву.

Манник на молоке можете приготовить не только с абрикосами, он также будет вкусен и аппетитный с ягодами черной смородины, яблоками, сливами, ежевикой и прочими ягодами и фруктами. Самое главное, чтобы они были не сильно водянистые.

Напишите, как вы готовите манники, какие лучше получаются, на молоке, сметане или кефире? До скорой встречи на сайте Нямбург, готовьте и ешьте с аппетитом! Заходите на сайт почаще, здесь есть множество интересных рецептов и полезных советов.

Пирог Манник на молоке! Невозможно остановиться!

8 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 313 кКал.

Фото пирога манник на молоке.

Мне этот пирог нравится своей особой текстурой и нежным вкусом, каждый кусочек тает во рту. Готовится он на основе манки, от этого и название. Расскажу, как приготовить пирог Манник на молоке.

Рецепт пирога манник на молоке

• Общее время:  80 мин
• Рецепт на:  8 порций
• Калорий:  313 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская

В большинстве случаев хозяйки готовят этот пирог на кефире или ряженке, засыпают манку и оставляют на 1-2 часа, чтобы та разбухла. С молоком все совсем по-другому, манку заваривают в молоке, получается каша, к которой уже добавляют все остальные ингредиенты. Пирог получается нежным и вкусным.

Ингредиенты

• Мука — 1 стак.
• Манка — 0,5 стак.
• Сахар — 180 г
• Молоко — 1 стак.
• Сливочное масло — 3-4 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Экстракт ванили — 1 ч.л.
• Грецкие орехи — По вкусу

Как приготовить

Подогрейте молоко и перелейте его в миску, добавьте манку, перемешайте и оставьте на 10-20 минут.

В другую миску выложите муку, соль, разрыхлитель, сахар и соду, перемешайте. Выложите все сухие составляющие в миску к жидким, перемешайте и добавьте растопленное сливочное масло, еще раз все перемешайте.

Измельчите орехи, выложите их в миску и добавьте экстракт ванили.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой, затем отряхните от муки и влейте в форму тесто, распределите его по форме и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.

Спустя полчаса достаньте пирог из духовки и переложите его на решетку, оставьте на 30 минут, после можете переложить на тарелку.

Нарежьте пирог на кусочки и можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

Манник с маком на молоке в духовке

Быстрый пирог манник с вареньем

Рецепт манника на молоке в мультиварке

Готовим классический манник на молоке

Простой рецепт легкого пирога манник на кефире

Как приготовить манник с яблоками на молоке

Рецепт приготовления творожного манника на молоке

Манник на молоке без муки

Манник простой на молоке

Банановый пирог манник

Манник на молоке

Пирог манник

Манник на кефире с апельсиновой цедрой

Постный шоколадный манник с миндалем

Доставка пирогов Milk Bar® | Отправить Pie Gifts

Если у вас возникли проблемы с навигацией по нашему сайту, напишите нам по адресу help@milkbarstore. com или позвоните нам по телефону (347) 577-9504, добавочный номер 0

.

Представляем

Клуб первого укуса

Хотите получать деньги тортом и печеньем? Мы думали, что вы могли бы. Если вы участвуете в нашей *новой* программе вознаграждений The First Bite Club, вы будете получать баллы за покупку угощений, приглашение друга и оставленный отзыв. Так что да, вы можете побаловать себя *много* молочного батончика бесплатно. Мы рады за вас.

Будьте готовы к

Значок галочки

Обменяйте баллы на
вкусных лакомств

Получите ранний доступ к
лакомствам ограниченного выпуска.

Значок печенья

Выпекайте дома по
рецептам молочных батончиков

Наслаждайтесь угощением на день рождения

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Электронное письмо*

Пароль*

Ваш пароль должен содержать:

Создавая учетную запись, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности и Условиями. Мы будем присылать вам новости обо всем, что касается Milk Bar, включая ароматизаторы, новые продукты и специальные предложения! Отписаться в любое время.

Зарегистрироваться

Уже есть учетная запись? Войти

• Детали

• Ингредиенты
• Доставка
• Место хранения

Наш фирменный тягучий молочный пирог с липкой, маслянистой, солено-сладкой начинкой и плотной корочкой из овсяного печенья. *Это* пирог, благодаря которому Milk Bar стал популярным. Доставка свежей в любую точку США. Мы смеем вас не есть второй кусок.

10-дюймовый пирог на 8-10 порций.

Особенности вкуса:
Солено-Сладкий | Масло сливочное | Сытная корочка из овсяного печенья

Название по умолчанию

Получите +53 балла за эту покупку, чтобы потратить их на *бесплатные* угощения при вступлении в The First Bite Club!
Значок информации

Добавить в корзину — $53,00

Иконка Коробка

Мы отправляем по всей стране прямо к вашей двери.

Запланируйте свой заказ до 30 дней заранее.

Значок Торт

Напишите индивидуальную подарочную записку

Будь то вечеринка из одного человека или из десяти, у нас есть эпических десертов.

Ассорти из печенья

Добавить — 27 долларов

Добавлено

Трюфели на день рождения
3 упаковки

Добавить — 8 долларов

Добавлено

Шоколадные трюфели на день рождения
3 упаковки

Добавить — 8 долларов

Добавлено

Написать обзор

Написать отзыв

Имя *

Электронная почта *

Титул *

Обзор *

Как Вы оцениваете качество продукции «Молочный батончик»?

Нужна работаВсе нормальноСреднееХорошоУдивительно!

Как бы вы оценили доставку или получение в магазине?

Нужна работаВсе нормальноСреднееХорошоУдивительно!

Хотели бы вы снова сделать заказ в интернет-магазине Milk Bar?

ДаНет

По какому поводу появился Milk Bar?

Мой День РожденияЧужой День РожденияВечеринкаПодарок в благодарностьПраздникСвадьбаСпонтанное ПристрастиеДругое

Как вы узнали о Milk Bar?

Семья или друзьяОпыт TVStoreРеклама в InstagramРеклама в FacebookРеклама в социальных сетях — не рекламаНовости/СМИПоиск GoogleСобытиеПрямая почта/каталог

Насколько вероятно, что вы порекомендуете Milk Bar своей семье или друзьям?

0 (маловероятно) 12345 (нейтрально) 678910 (очень вероятно)

Ой! Что-то пошло не так. Пожалуйста, обновите браузер и повторите попытку.

Спасибо за отзыв!

Ваш отзыв был успешно отправлен и ожидает, пока наши сотрудники опубликуют его.

Cake Icon

ВЫБЕРИТЕ ПАКЕТ ДЛЯ УХОДА

Выберите лакомства и добавьте их в корзину. Кроме того, напишите индивидуальную подарочную записку!

ПЛАНИРОВАНИЕ ДОСТАВКИ

Выберите дату доставки во время оформления заказа. Вы можете запланировать свой заказ до 30 дней вперед.

Box Icon

ПРОВЕРЬТЕ НА ПОРОГЕ

Мы отправляем угощения семь дней в неделю в любую точку США. Ваши угощения будут доставлены с холодными компрессами и защитной пленкой, так что они будут свежими и готовыми к употреблению.

Наши угощения производятся на предприятии, которое обрабатывает:

Арахис и лесные орехи

Состав:

масло (сливочное,

Натуральные ароматизаторы)

сахар,

Коричневый сахар,

жирный крем,

Яичные желтки,

100% цельнозерновой овес,

Мука пшеничная (соложеная ячменная мука,

ниацин,

Утюг,

мононитрат тиамина,

Рибофлавин,

Фолиевая кислота),

яйца,

Дегерминированная желтая кукурузная мука,

Быстрорастворимое обезжиренное сухое молоко (нежирное молоко,

Добавлены витамины a и d),

Сахарная пудра (сахар,

Кукурузный крахмал),

Соль,

Натуральный вкус,

Разрыхлитель (пирофосфат натрия,

Бикарбонат натрия,

Кукурузный крахмал,

монокальцийфосфат),

Пищевая сода

как мы делаем пирог с молочным батончиком

Приготовление пирога с молочным батончиком — это превращение простых ингредиентов в необычайно вкусные! начинается с сытной основы из овсяного печенья,

Раскрошившись и превратившись в корку,

За которым следует заварной крем из яичных желтков, который невозможно перестать есть,

Молоко,

сахар,

И много сливочного масла. выпекать до тех пор, пока он не застынет и покачиваться в центре, а затем остудить из духовки и подавать холодным! полный рецепт,

нажмите здесь — или просто закажите пирог с доставкой!

Наслаждайтесь бесплатной стандартной доставкой (стоимостью 15 долларов США) для всех заказов на сумму более 90 долларов США на сайте milkbarstore.com при доставке в континентальную часть США. Предложение не включает налоги, подарочные карты и пожертвования. Предложение действительно для заказов, размещенных онлайн в США, только с 31.10.22, 00:00 по восточному поясному времени, до 20.12.22, 23:59 по восточному стандартному времени.

Инструкции по хранению

Пироги требуют охлаждения и остаются свежими в холодильнике в течение семи дней и до одного месяца в морозильной камере.

Инструкции по подаче

Пироги нужно хранить в холодильнике, но ими можно наслаждаться при любой температуре – на ваш выбор! 10-дюймовый пирог служит 8-10.

Пирожное с пролитым молоком

• Нажмите ниже, чтобы оформить заказ на доставку в тот же день в нашем магазине в Оук-Парке, штат Иллинойс. Чтобы разместить заказ на будущую дату, выберите из раскрывающегося меню «Пекарня» в верхней части страницы!

  Меню просмотра >>

• Пусть идет снег! У нас есть ваши уютные напитки, праздничные угощения, чулки и праздничное вино!

  МАГАЗИН ПРАЗДНИК >>

• Мы предлагаем десерты для особых мероприятий и свадеб по всей территории Чикаго. Нажмите ниже, чтобы связаться с нами — мы будем рады испечь для вашего особенного дня!

  Подробнее >>

Заказы в тот же день доступны в рабочее время. Делайте покупки в нашем интернет-магазине 24/7!

Заказы в тот же день

Предварительные заказы

Розничные продукты

Оставайтесь на связи.

..

Подпишитесь на нашу рассылку для клиентов и узнавайте первыми о праздничных предзаказах, новостях магазинов и специальных мероприятиях!

О пролитом молоке

Познакомьтесь с сестринской командой за пекарней

Узнать больше >>

Ознакомьтесь с нашими функциями в …

[
{
«elementType»: «геометрия»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#ebe3cd»
}
]
},
{
«elementType»: «labels.text.fill»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «# 523735»
}
]
},
{
«elementType»: «labels.text.stroke»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#f5f1e6»
}
]
},
{
«featureType»: «административный»,
«elementType»: «геометрия.ход»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#c9б2а6»
}
]
},
{
«featureType»: «administrative. land_parcel»,
«elementType»: «геометрия.ход»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#dcd2be»
}
]
},
{
«featureType»: «administrative.land_parcel»,
«elementType»: «labels.text.fill»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#ae9e90»
}
]
},
{
«featureType»: «пейзаж.натуральный»,
«elementType»: «геометрия»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#dfd2ae»
}
]
},
{
«featureType»: «пои»,
«elementType»: «геометрия»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#dfd2ae»
}
]
},
{
«featureType»: «пои»,
«elementType»: «labels.text.fill»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#93817с»
}
]
},
{
«featureType»: «poi.park»,
«elementType»: «геометрия.заполнение»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#a5b076»
}
]
},
{
«featureType»: «poi. park»,
«elementType»: «labels.text.fill»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#447530»
}
]
},
{
«featureType»: «дорога»,
«elementType»: «геометрия»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#f5f1e6»
}
]
},
{
«featureType»: «дорога.артериальная»,
«elementType»: «геометрия»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#fdfcf8»
}
]
},
{
«featureType»: «дорога.шоссе»,
«elementType»: «геометрия»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#f8c967 дюймов
}
]
},
{
«featureType»: «дорога.шоссе»,
«elementType»: «геометрия.ход»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#e9bc62»
}
]
},
{
«featureType»: «road.highway.control_access»,
«elementType»: «геометрия»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#e98d58»
}
]
},
{
«featureType»: «road. highway.control_access»,
«elementType»: «геометрия.ход»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#db8555»
}
]
},
{
«featureType»: «road.local»,
«elementType»: «labels.text.fill»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#806b63»
}
]
},
{
«featureType»: «transit.line»,
«elementType»: «геометрия»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#dfd2ae»
}
]
},
{
«featureType»: «transit.line»,
«elementType»: «labels.text.fill»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#8f7d77»
}
]
},
{
«featureType»: «transit.line»,
«elementType»: «labels.text.stroke»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#ebe3cd»
}
]
},
{
«featureType»: «транзитная.станция»,
«elementType»: «геометрия»,
«стайлер»: [
{
«цвет»: «#dfd2ae»
}
]
},
{
«featureType»: «вода»,
«elementType»: «геометрия.

Это не просто оладьи, а великолепный рецепт оладий с сыром на кислом молоке

Это не просто оладьи, а великолепный рецепт оладий с сыром на кислом молоке

5 отзывов

Фотография оладий с сыром на кислом молоке

Общее время 1 ч 15 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий 351 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

edrussenk1993

Потрясающе вкусные несладкие оладушки! Пальчики оближешь!

Прокисшее молоко в оладьи можно добавлять смело. Если готовить на нем, дрожжи никогда не потребуются.

Оладьи на кислом молоке с сыром рецепт не привычный для моего вкуса. Долгое время я не решалась взяться за него и таки приготовить. Сделав одним скучным серым днем небольшую стопку таких оладышек, я попробовала их, а заодно угостила близких. Могу смело сказать — на кислом молоке выходят весьма недурственно.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 351 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий,  Оладьи из муки,  Оладьи на молоке.

Ингредиенты

• Мука — 2 стак. (200 мл)
• Кислое молоко — 2 стак. (200 мл)
• Яйца — 2 шт.
• Топленое масло — 50 г
• Твёрдый сыр — 200 г
• Соль — по вкусу

Готовим оладьи с сыром на кислом молоке

Самая быстрая еда, которую можно приготовить это конечно же оладьи на кислом молоке. Они подойдут как на утро. так и на вечер. И самое интересное, я еще не встречала такого человека, который не любил бы их.

Главное что нужно что бы они получились, хорошая сковородка, мука, сметана или кефир ну и конечно же хорошее настроение. Обычно все готовят сладкие оладушки, а я напишу очень вкусный рецепт соленых с сыром. Вот попробуйте и оцените. Готовлю на кислом молоке. Для этого покупаю на рынке домашнее молоко. Даю что бы оно постояло в теплом месте два или три дня. Вот та сметана что образуется сверху, я ее не снимаю. Взбалтываю банку и беру определенное количество. Взбиваю яйца в пену, добавляю соль, масло, все смешиваю и маленькими порциями сыплю муку. Все что я написала в составе это приблизительно, вы же понимаете. Одним например нравятся более толстые, значит и тесто должно быть гуще. А кому тоньше, то соответственно более жидким. Разогреваете сковородку. Положите ложку смеси, на средину кусочек сыра, когда поджарится переверните. Подавать оладьи с сыром с сметаной.

Видео инструкция рецепта

Как приготовить капустные оладьи с сыром

Оладьи из кабачка с чесноком и сыром

Рецепт приготовления оладий на молоке без яиц

Оладьи на прокисшем молоке

Как готовить пышные оладьи на кислом молоке и дрожжах

Заварные дрожжевые оладьи на молоке

Готовим оладьи на кислом молоке

Как приготовить оладьи на молоке с яблоками

Шоколадные оладьи с ревеневым соусом

Банановые оладушки Здоровье

Оладьи на кислом молоке с сыром ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

В этой статье мы поведаем вам, как приготовить оладьи на кислом молоке с сыром (рецепт с фото).
Домашние оладьи на кислом молоке — это самая быстрая еда. Это универсальное блюдо, которое подойдет как на утро, так и на вечер. Их прелесть в том, что нет такого человека, которому бы они не понравились. Домашние оладьи готовятся очень быстро и легко, и если их сделать правильно, то они получаются очень вкусными и сытными. Не стоит бояться, что у вас не получится, это блюдо легко и просто может самостоятельно приготовить любой человек своими руками в домашних условиях.
Как приготовить оладьи на кислом молоке с сыром (рецепт с фото), расскажем подробнее.
Представляем пошаговый рецепт оладьи на кислом молоке с сыром с фотографиями.
Если вы хотите, чтобы оладьи у вас получились очень хорошо и вкусно, выберите правильную сковороду, хорошие продукты и, конечно же, отличное настроение.

Калорийность

218

ккал

Белки

13

грамм

Жиры

10

грамм

Углеводы

21

грамм

СОСТАВ

2 стакана мука

2 стакана кислое молоко

2 штуки яйца

200 грамм сыр

по вкусу соль

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все

Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

35 минут

1

Берем кислое молоко. (Купите на рынке домашнее молоко, Дайте ему постоять в теплом месте два или три дня). Ту сметану, что образуется сверху не нужно убирать, взболтайте молоко в банке вместе с ней, затем возьмите столько молока ,сколько вам нужно. Взбиваем яйца в пену миксером.

2

Добавляем в них соль, масло все хорошенько перемешиваем и потом постепенно маленькими порциями высыпаем муку.

3

На разогретую и смазанную маслом сковородку положите ложку смеси, а на серединку вставьте кусочек сыра .Когда поджарится, переверните на другую сторону. Подавать оладьи лучше с сыром и сметаной.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080

рецептов

0

фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ ОЛАДЬИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ С СЫРОМ

Как приготовить Оладьи на кислом молоке рецепт/ Пышные оладьи на кислом молоке!

САМЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ПРОКИСШЕГО МОЛОКА

Необычные ОЛАДЬИ — ТОП 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ и несколько секретов, чтобы оладьи получились ПЫШНЫМИ

Я приготовил(а)

Рецепт оладий с черникой на сметане — NatashasKitchen.com

Перейти к рецепту

23 января 2020 г.

Оладьи со сметаной и черникой невероятно пышные и наполнены пухлыми сочными ягодами черники. Домашние блины готовятся очень просто и намного лучше, чем любая покупная смесь для блинов.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Блинчики с черникой Рецепт:

Блинчики хорошо объединяют людей. Я люблю утро, когда мы все можем сесть вместе и насладиться одним и тем же простым и вкусным завтраком. Преимущество этого рецепта в том, что он готовится быстро. Завтрак будет на столе менее чем через 30 минут.

Ингредиенты для домашних блинов:

Все, что вам нужно для приготовления домашних блинов, — это основные продукты, которые, вероятно, у вас уже есть, такие как мука, сахар, соль, ванильный экстракт, разрыхлитель и сода, а также некоторые продукты из холодильника, такие как молоко, сметана, яйца.

Секрет пышных блинов:

Эти легкие домашние блины состоят из нужных ингредиентов, чтобы сделать их красивыми и воздушными. Мы используем и соду, и разрыхлитель. Сметана в этом рецепте активирует пищевую соду, а разрыхлитель помогает ей подняться. Идеально подходит для приготовления самых пышных блинов.

Часто задаваемые вопросы:

• Могу ли я вместо этого использовать замороженную чернику? Замороженная черника отлично подходит для этого рецепта. Можно заменить малиной или замороженной малиной.
• Как узнать, когда переворачивать блины? Блины готовы переворачиваться примерно через 2 минуты с каждой стороны. Вы поймете, что пора переворачивать, когда увидите, как вверху образуются пузыри, а нижние края подрумяниваются. Если они подрумянятся слишком быстро, уменьшите огонь. Вы хотите, чтобы они были золотисто-коричневыми с каждой стороны и пушистыми.
• Можно заменить сметаной? Да. Вы можете использовать жирный греческий йогурт или обычный ванильный йогурт.

Как приготовить оладьи с черникой:

1. В средней миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
2. В отдельной большой миске смешайте влажные ингредиенты: молоко, сметану, растопленное масло, яйца и ваниль. Соедините сухие и влажные ингредиенты и перемешайте. Затем добавьте чернику, пока она не растворится.
3.  Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте сливочное или растительное масло. Как только оно станет горячим, ложкой вылейте тесто на сковороду. Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны и до пышности.

Советы для успеха:

• Перед подачей дайте им немного остыть. Черничный сок может быть очень горячим.
• Если блины подрумяниваются слишком быстро, уменьшите огонь до полных 2 минуты с каждой стороны.
• Мне нравится легкий аромат экстралегкого оливкового масла для обжаривания.
• Лучший способ разогреть остатки еды — поджарить их в тостере. Они такие же вкусные, как и в тот день, когда вы их приготовили.
• Используйте ложку для мороженого, чтобы приготовить блинчики одинакового размера.

Что подходит к оладьям с черникой:

Что нам нравится в приготовлении этих оладий, так это то, что к ним подходят самые разные начинки. Вот некоторые из наших любимых:

• Малиновый кленовый сироп или простой кленовый сироп
• Мед или медовое масло
• Сметана
• Ягоды, клубничный соус или персиковое варенье

Наши лучшие рецепты завтрака с блинами:

Другие рецепты приготовления блинов помогут вам найти еще больше вкусных идей для завтрака.

• Блинчики с греческим йогуртом: просто и очень вкусно
• Пушистые оладьи с творогом: подслащенные медом, они стали хитом.
• Легкие блины на пахте: вкусный традиционный рецепт.
• Украинские сырники: они же сырники — это незабываемо.
• Украинские блины по-маминому: Намного лучше любых ресторанных блинов.

Печать

Рецепт оладий с черникой и сметаной

4.99 от 59 голосов

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

9000 добро. Они готовят быстрый и легкий завтрак — менее 30 минут!

Автор: Наташа из NatashasKitchen.com

Уровень навыка:
Easy

Стоимость изготовления:
$6-$9 (зависит от цены черники)

Ключевое слово:
блинчики с черникой

Кухня:
Американский

Курс:
Завтрак

Калорийность: 354

Порций: 6 (по 4 блинчика)

• 1
  кружка
  молоко, комнатной температуры
• 3/4
  кружка
  сметана
• 2
  крупные яйца
• 4
  столовая ложка
  несоленое сливочное масло, растопленное
• 1/2
  чайная ложка
  чистый экстракт ванили
• 2
  чашки
  мука общего назначения
• 3
  столовая ложка
  сахар-песок
• 2
  чайная ложка
  разрыхлитель
• 1
  чайная ложка
  пищевая сода
• 1/2
  чайная ложка
  соль
• Масло или сливочное масло для обжаривания
• 1
  кружка
  черники + еще для посыпки

Стандарт США — метрическая система

1. В средней миске смешайте сухие ингредиенты (2 стакана муки, 3 ст. л. сахара, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. пищевой соды, 1/2 ч. л. соли).

2. В отдельной большой миске смешайте влажные ингредиенты (1 стакан молока, 3/4 стакана сметаны, 2 больших яйца, 4 ст.л. растопленного сливочного масла, 1/2 ч.л. ванили). Высыпьте сухие ингредиенты поверх влажных и смешайте все вместе, пока не останется однородной массы, без разводов или больших комочков муки, затем добавьте чернику, пока она не растворится.

3. №

   Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте сливочное или растительное масло. Когда оно нагреется, вы можете использовать ложку или ложку для мороженого, чтобы добавить тесто на сковороду. Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны и до пышности. Если они подрумяниваются слишком быстро, уменьшите огонь до полных 2 минут с каждой стороны. По готовности переложите на сервировочное блюдо и подавайте теплыми с желаемой начинкой.

Пищевая ценность

Блинчики со сметаной и черникой Рецепт

Количество на порцию

Калории 354
Calories from Fat 144

% Daily Value*

Fat 16g 25%

Saturated Fat 9g 56%

Cholesterol 93mg 31%

Sodium 442mg 19%

Калий 314 мг 9%

Углеводы 45 г 15%

Клетчатка 2 г 8%0182

Sugar 11g 12%

Protein 8g 16%

Vitamin A 545IU 11%

Vitamin C 3mg 4%

Calcium 153mg 15%

Железо 2 мг 11%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Раскрытие информации о питании

Instagram

Если вы приготовите по этому рецепту, я буду рад видеть фотографии ваших творений в Instagram, Facebook и Twitter! Хештегируйте их #natashaskitchen

Наташа Кравчук

Добро пожаловать на мою кухню! Я Наташа, блогер Наташиной кухни (с 2009 года). Мы с мужем вместе ведем этот блог и делимся с ВАМИ только нашими лучшими, одобренными семьей и проверенными рецептами. Спасибо, что зашли! Мы так счастливы, что ты здесь.

Читать еще посты Наташи

Домашние блинчики на сметане (такие пышные и легкие!)

Блинчики на сметане не похожи на сметану, но они намного нежнее, пышнее и вкуснее. Дайте эти Блинчики со сметаной тают во рту Попробуйте, не пожалеете!

• Перейти к рецепту

• Сохранить рецепт

• Поделиться

Каждое субботнее утро у нас дома горячий завтрак (да, мы готовим хлопья, йогурт и т. д. всю неделю для детей), и это обычно означает блины или блины.

Это прекрасное время для нашей семьи, чтобы просто дышать и быть вместе. Удивительно, насколько мы заняты с каждым годом, и нам действительно нужно это время, чтобы перегруппироваться, поговорить о важных или глупых вещах и просто насладиться тихим утром. Тающие во рту сметанные оладьи стали любимым рецептом завтрака!

Хотя я знаю, что вам будет трудно убедить вас попробовать что-то другое, кроме нашего ВИРУСНОГО рецепта Блины на пахте, тают во рту , эти блины на сметане, которые тают во рту, просто необходимы. Но прежде чем читать дальше, обязательно ознакомьтесь с постом о блинах на пахте, чтобы прочитать все наши советы по приготовлению идеальных блинов.

Впервые о блинчиках на сметане мы узнали от Ины Гартен, и слушай, рецепты Ины не усовершенствуешь. Они просто идеально совершенны каждый раз, кроме этого раза.

Мы любители домашних блинов. Не особо увлекаюсь миксами. На самом деле, мой муж придирчив к блинам. Это моя вина. Когда мы поженились, он был ОЧЕНЬ строгим едоком. Только здоровая пища и никакого сладкого. Однажды я приготовила ему блины с шоколадной крошкой, и он медленно подошел ко мне.

Теперь он придирчив к блинам. Они должны быть пушистыми, но не слишком, и в них должна быть шоколадная стружка. При этом мы с Кейдом решили, что эти тающие во рту блинчики со сметаной — одни из наших любимых.

Что в сметанных оладьях?

Для лучших блинов со сметаной в вашей жизни вам понадобится обычная смесь универсальной муки, сахара, разрыхлителя, кошерной соли, яиц, молока и ванили, а также специальные добавки сметаны (из конечно!), тертую цедру лимона, растопленное сливочное масло и нарезанные бананы.

Да, вы правильно прочитали! Это банановые оладьи на сметане. По крайней мере, так мы предпочитаем делать наши. Если вам нравятся классические блины со сметаной, на этот раз не добавляйте бананы.

Как мы улучшили оладьи со сметаной от Ины Гартен

Ина, если вы читаете это, пожалуйста, знайте, что обычно мы следуем вашим рецептам точно так, как они написаны. Но на этот раз мы позволили себе несколько вольностей с вашим рецептом блинов на сметане, потому что, знаете ли, мы фуд-блогеры и не можем удержаться!

Одно небольшое изменение, которое мы внесли в рецепт блинов от Ины Гартен, — это добавление небольшого количества сливочного масла при окончательном замешивании теста. Мы впервые обнаружили этот лайфхак в нашем оригинальном рецепте блинов, и он имеет ОГРОМНОЕ значение. Просто поверьте нам, эта маленькая хитрость того стоит!

Как приготовить оладьи на сметане

Приготовить пышные оладьи на сметане очень просто. Основные шаги для приготовления идеальных блинов: 

1. Смешайте влажные ингредиенты в одной миске и сухие в другой.
2. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте.
3. Аккуратно вмешайте растопленное сливочное масло, пока будете замешивать тесто.
4. Вылейте тесто для блинов на смазанную маслом предварительно разогретую сковороду и переверните, как только появятся пузырьки (добавьте нарезанный банан перед переворачиванием, если используете).

Вот оно! Домашние блинчики со сметаной требуют всего несколько дополнительных ингредиентов, но их все равно легко приготовить на выходных.

Можно ли использовать заменитель сметаны?

Нет, для этих блинов со сметаной нужно использовать настоящую сметану. Однако, если вы используете заменитель сметаны (например, греческий йогурт или немолочную альтернативу) и он вам подходит, сообщите нам об этом в комментарии ниже, чтобы мы тоже могли его попробовать!

Как заморозить блины

Вам нравится идея блинов на выходных, но вы знаете, что у вас будет мало времени? Вы можете сделать партию блинов со сметаной (или любых блинов, если уж на то пошло) и заморозить их на потом.

Чтобы заморозить блины, приготовьте их как обычно, а затем дайте им остыть до комнатной температуры. Заморозьте их в пакете для заморозки и разогрейте в тостере или в теплой духовке. Если вы беспокоитесь о том, что ваши блины раздавятся в пакете для морозильной камеры, сначала заморозьте блины на противне, а затем переложите их в пакет.

Советы по приготовлению блинов со сметаной

Эти тающие во рту блины со сметаной никогда не разочаровывали, но я скажу так: следуйте инструкциям до буквы T. Вот почему мы перечисляем конкретную соль для использования, и смешивать сухие и мокрые отдельно. Я избавлю вас от необходимости испортить эти пышные сметанные оладьи, просто придерживайтесь рецепта.

Прежде чем мы перейдем к рецепту, отметим, что в этом рецепте есть немного лимонной цедры, и хотя вы можете легко пропустить ее, не повредив рецепту, она действительно добавляет кое-что. Наши дети немного волновались, когда впервые добавили его, но это действительно замечательное дополнение, о котором никто и не догадается. Это делает блины более легкими и более свежими на вкус, чем тяжелые старомодные блины.

Другие рецепты домашних блинов:

• Воздушные блины на пахте
• Лимонные оладьи Мейера
• Блинчики с черникой и белым шоколадом
• Блинчики с корицей
• Блинчики на пахте из цельнозерновой муки
• Блинчики с пончиками в глазури
• Блинчики с кленовым батончиком
• Тающие во рту Блинчики с тыквенным пирогом из цельнозерновой муки
• Блинчики с шоколадной крошкой BEST
• Персиковые оладьи с коричневым сахаром
• Блинчики с морковным тортом
• Блинчики с творогом и дикой черникой
• Тонкие блинчики с клубничным песочным пирогом без глютена
• Блинчики с черникой и пеканом
• Все наши РЕЦЕПТЫ СЛАДКИХ ЗАВТРАКОВ здесь!

Оладьи с бананом и сметаной

3. 89 от 36 голосов

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 8 минут

Общее время: 13 минут

Порции: 10 блинчики с творожным вкусом 9 -12 блинчики с кремом 9 -12 у них сметана, но они явно нежнее, пышнее и вкуснее, дайте эти Блинчики со сметаной тают во рту попробуйте.

• 1 1/2 стакана муки
• 3 столовых ложки сахара
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1 1/2 чайных ложки соли
• 1/2 стакана сметаны

9090 3 2 1/4 стакана молока очень большие яйца

• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
• 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
• 1 1/2 столовой ложки растопленного несоленого сливочного масла, плюс еще немного для сковороды
• 2 нарезанных кубиками спелых банана, плюс еще немного для подачи* по желанию

Традиционная система США — метрическая система измерения

Блины

• Просеять вместе муку, сахар, разрыхлитель и соль.

• Взбейте сметану, молоко, яйца, ваниль и цедру лимона.

• Смешайте влажную и сухую смесь и начните смешивать до однородности, сбрызгивая растопленным сливочным маслом и аккуратно складывая в самом конце. . Вы действительно не хотите перемешивать блины 

• Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем огне, пока оно не начнет пузыриться.

• Вылейте тесто для блинов на сковороду.

• Сверху положите ломтики банана и готовьте, пока не появятся и не начнут лопаться пузырьки.

• Переверните блины и готовьте еще минуту, пока они не подрумянятся.

Сироп

• Доведите до кипения масло, сахар, сироп каро, ваниль и пахту.

• Добавьте пищевую соду и кипятите 10 секунд, затем снимите с огня, чтобы избежать выкипания. Эта штука сходит с ума, так что будьте внимательны!!!

• Подавайте к этим сладким, вкусным блинам или чему-то еще!

Следует использовать кошерную соль, но если вам необходимо использовать обычную или морскую соль, вдвое меньше. Этот рецепт адаптирован из Ina Garten

.
Остатки можно разогреть в микроволновой печи, тостере или на сковороде.

Пищевая ценность

Банановые блинчики со сметаной

Количество на порцию (1 блин с сиропом)

Калорийность 160
Калории от жира 45

% Daily Value*

Fat 5g 8%

Saturated Fat 3g 19%

Polyunsaturated Fat 2g

Cholesterol 49mg 16%

Sodium 434mg 19 %

Углеводы 25G 8%

Фотовая 1G 4%

Сахар 8%

белок 4G

белок 4G

. рацион питания.

Автор: Sweet Basil

Курс: 300 + Снова в школу Рецепты, которые любит каждый ребенок

Ключевое слово: завтрак, пахта, блины, сметана, сироп

Рекомендуемые продукты

• Мерные чашки и ложки

• Стеклянная мерная чашка, 2 чашки

• Металлические чаши для смешивания

• Фильтры из нержавеющей стали – набор из 3 шт.

Курица в кляре, пошаговый рецепт на 1316 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет с помидорами и цветной капустой

Если чеснок мелкий, возьмите два зубчика. Помидоры подойдут и свежие, но их нужно чуть-чуть посыпать сахаром. К яйцам хорошо добавить натертый сыр, влить немного сливок или молока — омлет получится

Юлия Высоцкая

28 ноября 2016

Рецепты

Диетическая паэлья

Скромный обед, легкие перекусы и обильный поздний ужин. Прибавьте к этому большое количество свинины и оливкового масла и вы поймёте, что поездка по Испании неминуемо скажется на фигуре. Как этого

KRKA Russia

17 апреля 2015

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из курицы с яблоком

Яблоко лучше взять зеленое, которое хорошо держит форму, вместо шалота подойдет белый или красный крымский лук, главное здесь — порубить яблоко очень мелко, а лук еще мельче! В салат можно добавить

Юлия Высоцкая

02 марта 2017

Реклама

Millie

17 февраля 2010

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Блюдо, которое можно приготовить за 30 минут. Получается нежно и пряно. Тесто для кляра должно быть тягучим, чтобы не скатываться с кусочка курицы. Для фритюра используйте рафинированное подсолнечное масло.  

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!

Пищевая ценность порции

329

кКал

14%

% от дневной нормы

15 %

1 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

куриные грудки

4 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Смешайте яйцо с молоком, солью и специями, затем добавьте муку. Кляр доведите до консистенции густой сметаны.

Куриные грудки разрежьте острым ножом вдоль на три пластины. Получаются достаточно тонкие кусочки по 0,5–1 см.

Слегка отбейте курицу, обмакните в тесто для кляра и обжаривайте 6–7 минут. Можно посыпать готовую курицу в кляре тертым сыром и зеленью.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдаготовим тестотестокляриз курицыкуриная грудкажаритьавторская кухнягорячеегорячеекарри

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Необычные закуски

Согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Как приготовить вкусный кляр: пошаговые рецепты

Skip to content

• Рецепты теста
• Постная выпечка
• Диетическая выпечка
• Сладкая выпечка
• Печенье, вафли
• Булочки
• Торты, бисквиты
• Кексы, маффины
• Хлебные изделия
• Пельмени, вареники
• Пироги
• Пирожки
• Хачапури
• Пицца
• Сосиски в тесте
• Чебуреки
• Блины, оладьи
• Разное

Перейти к рецепту ↓

Кляр – это полужидкое тесто. От того, что входит в его состав, кроме муки, зависит внешний вид и вкус готового блюда. Как приготовить кляр? Сделать его несложно и конечный результат оправдает затраченные усилия. Даже обычная колбаса, пожаренная в кляре, может стать изысканным блюдом.

Содержание

• Классический рецепт
• Сладкий кляр для выпекания яблок
• Кляр из творога

Классический рецепт

Продукты

• яйцо 1 шт.;
• вода или молоко 1 ст. л.;
• постное масло 1 ст. л.;
• соль щепотка;
• мука 100 г.

Для сборки:
. Мороженое ванильное мороженое
. ИНСТРУКЦИИ

1. Приготовьте жареное молоко: смешайте в блендере порошок солода, кукурузный крахмал и ¾ стакана|165 граммов холодной воды до получения однородной массы. Нагрейте молоко и сахар в маленькой кастрюле на среднем огне, пока сахар не растворится. Постоянно взбивая, медленно добавьте суспензию кукурузного крахмала к молоку и сахару и варите, пока смесь не загустеет, а вставленный термометр не будет показывать 160°F, около 5 минут. Пропустите через сито с мелкой сеткой на противень в четверть листа, застеленный пергаментной бумагой. Охладите до застывания, минимум 3 часа, а лучше на ночь.
2. Приготовьте соус для помадки: нагрейте сливки, коричневый сахар, кукурузный сироп, порошок Ovaltine, солодовое молоко и 5 столовых ложек|65 граммов воды в средней кастрюле на среднем огне, пока сахар не растворится, а вставленный термометр не покажет 220°F. Снимите с огня и вмешайте шоколад, пока он не растает и не станет однородным. Верните на огонь и доведите до кипения, затем добавьте масло, соль и ваниль. Процедить через мелкое сито и полностью остудить.
3. Приготовьте тесто и поджарьте молоко: нагрейте 2-дюймовое масло в большой кастрюле, пока термометр для фритюра не покажет 350°F. Взбить 1 ½ чашки|190 г муки с кукурузным крахмалом, разрыхлителем и солью в большой миске. Медленно добавьте 1 ½ чашки | 350 граммов холодной воды до получения однородной массы, затем добавьте столовую ложку растительного масла.
4. Работая партиями и используя металлический скребок, нарежьте застывшее молоко на квадраты размером 1 дюйм (но вы можете сделать их больше или меньше, в зависимости от вашего самочувствия!). Вмешайте кубики молока в оставшуюся муку, затем во влажное тесто. Держите лоток с застывшим молоком в холодильнике, когда вы им не пользуетесь. Жарьте, пока панцирь не схватится, около 1 минуты. Переложите на противень с установленной над ним подставкой. Повторите то же самое с оставшимися кубиками сгущенного молока. Полностью остудите, затем повторите обжаривание до золотистого цвета, от 30 секунд до 1 минуты.
5. Для подачи выложите ванильное мороженое в миску и добавьте несколько кусочков жареного молока. Сбрызнуть острым соусом из помадки и посыпать солодовым порошком и измельченными орехами. Сбрызните сверху взбитыми сливками и украсьте вишенкой.

Получайте такие и другие рецепты в информационном бюллетене Munchies Recipes. Подпишите здесь.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ ОБ ВСЕМ ВАЖНОМ В ВАШЕМ ПОЧТЕ.

Ваш адрес электронной почты:

Регистрируясь, вы соглашаетесь с Условиями использования и Политикой конфиденциальности, а также с получением электронных сообщений от Vice Media Group, которые могут включать маркетинговые акции, рекламу и спонсируемый контент.

Лучший рецепт Leche Frita — Как приготовить мексиканское жареное молоко

Фото Рокки Лютена

• Время подготовки
  2 часа 30 минут
• время приготовления
  30 минут
• делает
  20-24 кусочка жареного молока

• Test Kitchen-Approved

Смотреть этот рецепт

Лече Фрита от Изабель Косс

Ингредиенты

• Молочный заварной крем
• 1000 грамм
  (1,1 литра) цельного молока
• 100 грамм
  сахар-песок
• 120 грамм
  кукурузный крахмал
• 3
  крупные яичные желтки
• 1
  цельные стручки ванили
• 1
  Целая палочка цейлонской корицы

• Цедра 1 лимона

• Цедра 1 апельсина

• Сладкий земснаряд
• 2
  крупные яйца, взбитые
• 100 грамм
  кукурузный крахмал
• 100 грамм
  мука общего назначения
• 50 грамм
  сахар-песок
• 5 грамм
  молотая цейлонская корица

В этом рецепте

Указания

1. Поместите ⅔ молока в кастрюлю вместе с ванилью, цедрой апельсина, цедрой лимона и корицей. Нагревайте на среднем огне, пока не пойдет пар, но не будут пузыриться, затем выключите огонь. Дайте смеси настояться в течение 5 минут; потом процедите и зарезервируйте.
2. В большой миске смешайте сахарный песок, яичные желтки и кукурузный крахмал, взбивая до посветления. Добавьте остальное молоко и хорошо перемешайте.
3. В той же средней кастрюле, в которой вы нагревали молоко, смешайте смесь кукурузного крахмала с теплым настоянным молоком и доведите до слабого кипения на среднем огне. Слегка уменьшите огонь и постоянно взбивайте, пока смесь не загустеет, от 5 до 6 минут.
4. Вылейте смесь на форму с половиной листа, выстланную пергаментной бумагой (убедитесь, что есть достаточное количество выступающих частей, чтобы вы могли легко удалить смесь), распределите тонким слоем по краям формы и накройте полиэтиленовой пленкой. Остудить в холодильнике минимум 2 часа или на ночь; Вы можете поместить его в морозильную камеру на последний час или около того, чтобы смесь полностью застыла.
5. Когда он остынет и застынет, выньте молочный пудинг и нарежьте его на прямоугольники размером 3×2 дюйма (или около того).
6. В кастрюле с толстым дном или жаровне нагрейте достаточное количество нейтрального масла, чтобы оно поднималось на 3 дюйма по бокам, до 350F.
7. Установите свою дноуглубительную станцию. В широкой неглубокой миске смешайте кукурузный крахмал и муку. Поместите взбитые яйца в другую аналогичную миску и отложите в сторону.
8. Приготовьте корично-сахарную глазурь. В широкой неглубокой миске смешайте сахар и корицу и отложите.
9. Вылейте молоко: Работая всего по несколько штук за раз, аккуратно обваляйте все стороны прямоугольников молока в смеси муки и кукурузного крахмала, затем в яйцах, а затем снова в смеси кукурузного крахмала.

польза, пошаговый рецепт с фото, калорийность

Содержимое

• 1 Полезные свойства молока из миндальных орехов
• 2 Ингредиенты
• 3 Как приготовить молочко
• 4 Применение миндального молока
  • 4.1 В кулинарии
    • 4.1.1 Шоколадная паста с фундуком
    • 4.1.2 Густой малиновый смузи
  • 4.2 В народной медицине
  • 4.3 В косметологии
• 5 Калорийность
• 6 Противопоказания
• 7 Сроки и условия хранения
• 8 Заключение

На магазинных прилавках часто можно встретить коктейли из миндального молока с шоколадом, ванилью или клубничным наполнителем. Однако молоко из миндаля является не просто вкусным десертом, но и питательным. Молоко из миндаля широко используют в приготовлении косметических и лечебных препаратов, в кулинарии, при диете и грудном вскармливании. Необязательно покупать магазинный продукт, приготовить его в домашних условиях не составит большого труда.

Полезные свойства молока из миндальных орехов

Мало кто знает, что миндальный сок, который из-за аналогичного цвета с молоком известен как молоко из миндаля – это природный  заменитель коровьего  молока. Преимущество молока из миндаля в том, что, в отличие от животного продукта, миндальный не содержит лактозы, вызывающей аллергию у многих людей. Из-за этого они не могут принимать молоко, в котором присутствуют вещества, необходимые для поддержания некоторых процессов в организме.

Использование миндального молока широко используется в медицине и косметологии. В составе молока присутствуют:

• белки – 18,6 г;
• углеводы – 13 г;
• жиры – 53,7 г;
• витамины Е, D, В, А;
• кальций;
• фосфор;
• магний;
• марганец;
• цинк;
• медь;
• сера.

В отличие от коровьего молока, содержащего 62 ккал на 100 г, или козьего с его 69 ккал на 100 г, миндальное молоко не очень калорийное. В 100 мл миндального молока входит 51 ккал, большую часть которых занимают природные жиры и углеводы. Именно поэтому его дают детям, страдающим слабым набором веса в младенчестве или в момент, когда кормящая мать не может вскармливать самостоятельно. Также за счет повышенной натуральной жирности, молоко из миндаля дают детям и беременным, страдающим запорами.

Из-за отсутствия в продукте жиров животного происхождения, молоко миндаля считается диетическим, используется при похудении и для уменьшения холестерина в крови. За счет присутствующего фосфора и кальция, миндальный сок способен восстанавливать поврежденные кости и укреплять их в период старческого остеопороза и детского рахита.

Ингредиенты

Чтобы приобрести ореховое молоко, необязательно идти в магазин, где в составе молока будут красители, консерванты и другие неизвестные ингредиенты, которые раздражают желудок и вредны для беременных, детей и стариков. Все, что нужно для готовки молока из миндаля дома – это сами орехи и питьевая вода.

Сам по себе готовый продукт не отличается насыщенным вкусом. Молоко миндаля, скорее, безвкусное, поэтому заводские производители добавляют в него вкусовые наполнители, чтобы его охотнее покупали мамы детям. На натуральном миндальном молоке можно готовить каши, добавлять его в кофе, коктейли. Но чтобы пить его для оздоровительных целей, допустимо смешивать его с такими  добавками как:

• корица;
• имбирь;
• ваниль;
• какао;
• мед;
• сахар;
• куркума;
• кардамон;
• перец;
• мускатный орех;
• кофе;
• фруктовые сиропы.

Выбирая дополнительные ингредиенты, следует учитывать их совместимость. Можно экспериментировать со взбитыми в блендере ягодами и фруктами, разбавленными ореховым соком.

Как приготовить молочко

Чтобы приготовить миндальное молоко в домашних условиях, понадобится от 4 до 8 часов. Весь секрет в том, чтобы размягчить орехи, в которых содержится нужный ингредиент и достать его наружу. Рецепт приготовления прост:

1. Вначале подготовить сами орехи. Они должны быть сырыми, не обжаренными.
2. Чтобы орех стал податливым для перемолки, его необходимо размягчить. Для этого следует вмешать орехи с водой 1:3, то есть 1 стакан орехов на 3 стакана воды. В глубокой емкости залить орехи и оставить их намокать на ночь или минимум на 4 часа.
3. Когда орех набухнет и станет мягким, воду необходимо слить и начать взбивать продукт блендером до состояния однородной массы. Чем дольше взбивать орех, тем меньше останется мякоти.
4. Взбитый орех следует процедить через марлю.
5. Полученную массу смешать с питьевой водой в пропорции 1:3 или 1:4 и добавить вкусовые добавки по желанию.

Важно! Чтобы молоко миндаля получилось чистого белого цвета, необходимо снять с орехов шелуху и обдать их кипятком. Если этого не сделать, полученная масса будет бежевой.

Оставшуюся мякоть с ореха можно использовать в косметических целях, например, протирать лицо. Продукт увлажняет кожу, снабжая полезными жирами, которые оберегают эпителий от пересыхания. Также из мякоти выпекают печенье.

Применение миндального молока

Миндальное молоко – многофункциональный продукт, из которого готовят разнообразные кулинарные блюда, наравне с обычным молоком. Плюс его в том, что перемолотый миндаль не имеет своего вкуса, поэтому не изменяет вкусовые качества основных ингредиентов. Из оставшейся мякоти также изготавливают различные блюда.

Миндальное молоко популярно в изготовлении косметики и средств по уходу за кожей и волосами. В официальной и народной медицине молоко миндаля также пользуется спросом. Из масла миндаля изготавливают средства от кашля, мигрени, анемии.

В кулинарии

Само молоко из миндаля используют в качестве заменителя обычного молока. Его добавляют в тесто, на нем варят каши и овощи, взбивают смузи и коктейли. Миндальный сок служит отличным дополнением для десертов. А если его заморозить в формочках для льда, кубики можно будет добавлять в кофе. Стоит рассмотреть два простых рецепта с использованием молочка.

Шоколадная паста с фундуком

Блюдо рассчитано на 4 порции, его приготовление займет 25 минут. Одна порция включает 867 ккал.

Ингредиенты:

• 300 г горького шоколада в плитках или кондитерского;
• 150 г фундука;
• 80 г сливочного масла;
• 100 мл коровьего молока;
• 100 мл миндального молока.

Способ приготовления:

1. Подсушенный заранее фундук отделить от шелухи и взбить блендером до состояния порошка.
2. Смешать оба вида молока, масло и поломанный на кусочки шоколад, все взбить до однородной массы.
3. Добавить фундук, перемешать.

Паста готова, ее можно намазывать на хлеб или добавить в качестве начинки в пирожные, печенье и круассаны. Хранить в баночке в холодильнике. Вместо фундука можно использовать грецкий орех.

Густой малиновый смузи

Рецепт описывает приготовление одной порции, то есть одного стакана смузи. Этот десертный питательный напиток является диетическим и пригоден для употребления утром. В нем содержится 1043 ккал. Состоит он, в основном, из углеводов растительного происхождения.

Ингредиенты:

• 75 г малины свежей или замороженной;
• 1 банан;
• 50 г миндального молока;
• 1 чайная ложка жидкого меда;
• пол чайной ложки лимонного сока.

Способ приготовления:

1. Малину протереть через сито, отложить.
2. Банан порезать на дольки и дать постоять в морозилке 20 минут.
3. Смешать все ингредиенты в одну посуду и взбить блендером до однородной массы.

Напиток употреблять охлажденным, но не замороженным. Украсить светло-розовый смузи можно листочком мяты или целой малиной. Если напиток кажется слишком сладким, можно добавить больше лимонного сока или лайма.

В народной медицине

Молочко миндаля в народной медицине не используют, готовят рецепты только из целого ореха. Но если есть некоторое количество этого богатого витаминами продукта в сыром виде, то часть его можно пустить на приготовления молока из миндаля, а другую часть использовать для изготовления лекарственных средств.

Где можно использовать орешки миндаля:

1. Сырые горькие плоды миндаля расщепляют алкоголь. Если необходимо оставаться трезвым в распивающей алкоголь компании, то необходимо проглотить 5 штук ядер, которые уменьшат эффект опьянения.
2. Если мучает тахикардия и нет аппетита, можно съесть кубик сахара, смоченный в масле ореха. Для этого необходимо его потолочь, чтобы он начал выделять маслянистую жидкость, и добавить туда сахар.
3. При запорах рекомендуют есть плоды миндаля из-за наличия в них большого количества жира растительного происхождения. С этой же целью кормящие матери употребляют ореховые продукты, если младенец страдает запором.

Ядра хорошо очищают печень. При диагнозе желтуха следует съедать по 5-8 штук 2 раза в день в течение трех дней, чтобы способствовать быстрому выздоровлению.

В косметологии

Молоко из миндаля используют также для местного применения. Продукт оказывает увлажняющий и смягчающий кожу эффект. Молоко используют в качестве тоника для кожи тела и головы. Также состав служит одним из ингредиентов при варке домашнего  мыла и кремов. Из оставшейся мякоти изготавливают маски для лица, а если добавить в состав молотую кожуру грецкого ореха, то получится натуральный скраб для тела, полирующий верхний слой кожи.

1. Чтобы приготовить маску для волос, необходимо натереть орехи миндаля до состояния каши, затем перемешать с молоком до состояния сметаны. Раз в 2 дня наносить маску на кожу головы на 30 минут, запаковывая целлофаном и сверху полотенцем. Этот рецепт призван оздоравливать фолликулы, отвечающие за рост волос.
2. В средние века армянский лекарь Амирдовлат Амасиаци обнаружил, что если смешать молотый горький миндаль с красным вином и натереть этим средством голову, то можно избавиться от перхоти.
3. Из корня горького миндаля изготавливают средство, отбеливающее кожу, веснушки, загар и кровоподтеки.

Шелуха миндаля может пригодиться в качестве ингредиента для настойки для очищения лица. Для этого смешать 2 столовые ложки шелухи с 3 стаканами кипятка и настаивать 4 часа. Протирать кожу лица отфильтрованным настоем.

Калорийность

Пищевая ценность молока из миндаля включает всего 51 ккал на 100 г сока с водой. Его название молочко основано лишь на схожести с натуральным животным продуктом. Но по сути, это ореховый сок с водой, который не может заменить молоко. Можно регулировать его концентрацию, разбавляя продукт с водой 1:2, 1:3 или 1:4, повышая калорийность и питательность, а также схожесть с настоящим молоком по консистенции.

Приготовленная смесь считается легким, диетическим продуктом, подходящим в качестве основного ингредиента блюд, разрешенных в период похудения. Человеку много кушать нельзя, но брать полезные вещества откуда-то нужно, чтобы не иметь проблем с зубами, волосами. В этом случае низкокалорийный растительный заменитель – оптимальный вариант.

Противопоказания

Как и любой другой продукт, миндальное молоко имеет противопоказания и побочные эффекты. Его нельзя принимать людям, страдающим аллергией на орехи и аллергическим дерматитом. Также следует учитывать, что чрезмерное употребление любого ореха влияет на набор массы тела. Люди, склонные к ожирению, должны есть миндаль и его молоко с осторожностью, в малых дозах.

Страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями люди, могут почувствовать побочный эффект от употребления миндаля из-за содержащегося в продукте эфирного масла. Если человек имеет такой диагноз, то даже в косметических целях ядра ему противопоказаны.

Плод миндального дерева возбуждает нервную систему. Поэтому его нельзя есть на ночь, чтобы не было проблем со сном. Также это относится к людям, страдающим невралгией, головными болями. Суточная норма приема в пищу ядер не должна превышать 20 штук.

Внимание! При переедании миндального молока или орехов, если начались симптомы отравления (тошнота, рвота, слюноотделение, брадикардия, общая слабость, судороги), необходимо съесть ложку сахара – это природный антидот от отравления миндалем.

Сроки и условия хранения

Молоко из миндаля отличается своей стойкостью в период хранения. Его можно держать вне холодильника до двух недель при комнатной температуре. Это связано с тем, что в миндальном продукте нет биологически активных бактерий, провоцирующих брожение и содержащихся в обычном молоке. В холодильнике при плюсовой температуре (от 0 до 20 градусов) миндальное молоко сохранится 12 месяцев.

Хранить смесь лучше в стеклянной таре, чем в пластике. Но если нет ничего, кроме пластиковой бутылки, перед тем как молоко туда залить, ее следует хорошо вымыть и высушить.

Заключение

Разнообразное использование такого продукта, как молоко из миндаля, делает ореховые ядра востребованным товаром в разных областях его применения.  Не нужно быть ученым и медиком, чтобы найти применение этого дара природы в домашней косметологии и кулинарии.

Как приготовить миндальное молоко в домашних условиях (рецепты)

Польза и калорийность миндального молока

Вам будет интересно:Лучшие рецепты приготовления говядины с рисом в мультиварке

Вегетарианцы считают этот продукт лучшей альтернативой коровьему молоку, которое они по своим убеждениям в пищу никогда не употребляют. Этот полезный напиток представляет собой смесь измельченных орехов и воды. То есть это не молоко в чистом виде, а результат механической переработки миндаля. Причем орех используется сырой, а не жареный, что делает конечный продукт еще более полезным. Аналогичным образом можно в домашних условиях приготовить как миндальное молоко из миндаля, так и из других орехов, например, кешью. Получится не менее вкусно.

Вам будет интересно:Выпечка по Дюкану: рецепты с фото

Полезные свойства миндального молока заключаются в следующем:

• Благодаря высокому содержанию кальция этот продукт способствует укреплению костей и зубов.
• Витамин E, который присутствует в миндальном молоке в большом количестве, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
• Магний и фосфор обеспечивают стабильную работу сердца, улучшают качество крови, снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Миндальное молоко помогает бороться с бессонницей, головными болями, судорогами конечностей.
• Эффективность напитка доказана при лечении сильного кашля, пневмонии, приступах бронхиальной астмы.
• Ореховое молоко имеет более высокую питательную и энергетическую ценность, чем коровье или козье.
• Миндальное молоко способствует повышению иммунитета.
• Поскольку в орехах не содержится холестерина, приготовленный на их основе напиток может использоваться в составе различных диет для похудения.

Калорийность миндального молока в чистом виде составляет 100 ккал на 100 г. Если же добавить в него мед или ваниль, тогда количество калорий увеличится как минимум до 135 единиц.

Немного истории

В отличие от соевого молока, миндальное – вовсе не новомодное изобретение веганов. Им люди лакомились еще в те далекие времена, когда ничего не было известно (по крайней мере, европейцам) о сыре панир, бобах кэроб и агаре. Средние века хоть и называют темным временем, но толк в еде люди в ту эпоху знали. Тем более что холодильников не было, и коровье молоко не могло храниться дольше одного дня. Его выпивали сразу же, или пахтали из него масло, отстаивали сметану, делали сыр. Но не забывайте, сколько в христианской Европе было постов! На их протяжении нельзя было вкушать никаких продуктов животного происхождения. Поэтому белый напиток, по вкусу слегка напоминающий сладкие сливки, приходился очень кстати. О том, как сделать миндальное молоко, знала любая средневековая хозяйка. В тех странах, конечно, где деревья, приносящие эти орехи, росли в преизбытке. Но и в северных краях растительное молоко ценилось. К нам его рецепт завезли греки. Кстати, болгарский национальный напиток «боза» есть не что иное, как молоко из проса или пшеницы. Правда, его ферментируют, отчего оно набирает градус – 1 %.

Как сделать домашнее миндальное молоко: ингредиенты

Вам будет интересно:Лучшие рецепты и советы по приготовлению сыровяленой говядины

Безусловно, этот полезный напиток можно найти и на магазинных полках. Но гораздо правильнее и приятнее приготовить его самостоятельно. Только так можно быть уверенным в отсутствии вредных добавок и консервантов в миндальном молоке.

Как приготовить в домашних условиях этот удивительно вкусный напиток, догадаться несложно, если в доме имеется мощный стационарный блендер. Согласно рецепту, чтобы получить этот целебный напиток, необходимо взять всего два ингредиента:

вода — 3 ст.

Стоит сразу же отметить, что миндаль должен быть непременно сырым, а вода кипяченой или бутилированной.

Полученное молоко можно добавлять в кофе, использовать при приготовлении выпечки, кремов и пудингов, варить из него кашу и другие блюда. Оно имеет нежный и мягкий вкус с приятным ореховым оттенком.

Пошаговый рецепт напитка

Как приготовить миндальное молоко в домашних условиях, расскажет следующая пошаговая инструкция:

Влить в чашу остальную воду. Включить блендер еще на 40 секунд.

Полезный напиток из неочищенных орехов

Существует несколько проверенных способов, как в домашних условиях можно приготовить миндальное молоко. И даже цвет напитка при этом может варьироваться от белоснежного до кремового. Если использовать очищенные от коричневой кожицы орехи, молоко получится более нежным и очень белым, прямо как настоящее. Если же взять для приготовления напитка неочищенный сырой миндаль, то конечный продукт получится более терпким на вкус и приобретет коричневатый оттенок.

В целом готовить миндальное молоко следует так:

Добавить 4 стакана воды, мед по вкусу или сахар.

Применение в кулинарии

Желающим похудеть можно не считать, сколько калорий в миндальном молоке — это диетический продукт. Поэтому появилось много рецептов, в которых сохраняются полезные свойства напитка.

Веганские блинчики

Отсутствие животных белков делает миндальное молоко незаменимым продуктом для веганов. Для приготовления понадобится:

• мука — полстакана;
• молоко из миндаля — 1 стакан;
• мука из льна — 2 столовые ложки;
• коричневый сахар — 1 столовая ложка;
• сода — половина чайной ложки;
• соль — по вкусу.

Льняную муку перемешивают с молоком. По мере образования густой смеси, добавляют соль, соду, сахар. Получившееся тесто нужно оставить на 5 минут, чтобы оно разбухло в воде.

После этого, постепенно добавляют обыкновенную муку, непрерывно перемешивая смесь ложкой или венчиком. Плотность теста можно регулировать, разбавляя его водой. Затем жарят блинчики на растительном масле. Сдоба будет низкокалорийной. Подойдет не только для веганов, но и для тех, кто желает похудеть.

Зеленый фитнес-коктейль с миндальным молоком

Если нет уверенности, полезно ли миндальное молоко для похудения, можно попробовать пить его в виде фитнес-коктейлей. Калорийность такого напитка гораздо меньше, чем у неразбавленного продукта. Для того, чтобы приготовить коктейль, нужно взять:

• молоко — 250 мл.
• авокадо — 1 шт.
• шпинат — пучок листьев
• сироп из клена — 1 ч.л.
• банан — 1 шт.

В блендер помещают авокадо, шпинат и миндальное молочко. Перемалывают до однородной смеси. После этого туда же добавляют банан. При желании, можно положить туда еще один — тогда коктейль будет гуще. Получившийся напиток поливают сверху кленовым сиропом. Коктейль низкокалорийный и заряжает бодростью на весь день. Станет прекрасным питанием для людей, которые активно занимаются спортом.

Похожие статьи

Соба (гречневая лапша) — польза и вред, состав и несколько рецептов

2020-05-12

Глютен: что это такое и чем он опасен для людей

2020-04-30

Сладкое миндальное молоко с финиками

Улучшить вкусовые качества орехового напитка можно с помощью сухофруктов. Например, можно добавить в блендер к орехам всего несколько фиников и получится совершенно новое, а главное, безумно вкусное миндальное молоко. А как в домашних условиях готовить его, расскажет следующая инструкция:

Включить стационарный блендер ровно на 2 минуты. Этого времени будет достаточно, чтобы из орехов, воды и фиников получилось самое настоящее миндальное молоко. Его можно пить как самостоятельный напиток на завтрак или же добавлять в кофе.

Что делать со жмыхом?

Не спешите его выбрасывать! Отжатые дробленые орешки хоть и передали воде свою миндальную эссенцию, превратив ее в «молоко», все еще очень вкусны. Приготовьте из жмыха домашние конфетки типа «баунти». Только в данном случае начинкой будет не мякоть кокоса, а миндаль. Добавьте в отжатые орешки какой-нибудь подсластитель – мед будет лучшим вариантом. Сформируйте руками конфеты, окуните каждую в горячий шоколад, дайте обсохнуть на решетке.

Миндальный жмых можно подсушить и хранить достаточно долго в холодильнике. Его можно добавлять в салаты, паштеты, йогурты, само миндальное молоко, чтобы регулировать густоту напитка. А еще жмых используют в косметических целях. Смешанный с медом или сметаной, он хорош в качестве смягчающей и разглаживающей морщины маски для лица. Просто нанесите его слой на кожу, смойте теплой водой через пятнадцать минут.

Миндальное молоко со вкусом клубники и шоколада

Из растительного молока можно готовить очень вкусные коктейли, которые, без сомнения, понравятся не только взрослым, но и детям старше трех лет. А вот до этого возраста от употребления орехового напитка следует воздержаться, чтобы не спровоцировать аллергию на орехи.

Для каждого из представленных напитков понадобится охлажденное домашнее миндальное молоко. А приготовить как шоколадный, так и клубничный коктейль можно следующим образом:

Как и сколько хранить ореховое молоко?

Самое полезное миндальное молоко — свежеприготовленное. Поэтому заготавливать напиток впрок не стоит. Оптимальный срок для хранения миндального молока составляет 3 дня. При этом его нужно предварительно перелить в стеклянную тару с крышкой.

Как известно, существует несколько способов, как приготовить миндальное молоко. В домашних условиях его можно сделать только из воды и орехов или же добавить в него мед, сахар, сухофрукты и прочие ингредиенты. Так вот, дольше всего хранится миндальное молоко в чистом виде. Если же в него были добавлены подсластители, то дольше суток держать напиток в холодильнике не рекомендуется.

Почему на растительное молоко говорят не молоко

По сути молоком можно называть только напиток животного происхождения – козье, коровье, кобылье, буйволиное. Поэтому производители ловко обошли нюанс, нанося на упаковку заменяющего его напитка «не молоко».

На вид и вкус растительное молоко напоминает обычное молоко. Однако в каждом виде ярко выражен вкус доминирующего компонента – бобов, орехов или крупы.

Всемирный день растительного молока — 22 августа.

Как сделать миндальную муку?

Оставшийся после приготовления молока жмых никогда не следует выбрасывать. Из него можно сделать самую настоящую миндальную муку, чтобы затем использовать ее в выпечке или в качестве панировки для рыбы или мяса. В процессе ее приготовления следует придерживаться такого порядка действий:

Источник

Как приготовить миндальное молоко

Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить миндальное молоко дома? Наш рецепт прост, не содержит рафинированного сахара и дает самое сливочное, самое роскошное миндальное молоко, которое вы когда-либо пробовали!

Калифорния — одно из пяти мест в мире с климатом, необходимым для успешного выращивания миндаля (прохладная, влажная зима и жаркое сухое лето), круто, да?! Миндаль, выращенный здесь, в Калифорнии, составляет 100% поставок миндаля в США и 80% мировых поставок, а это значит, что мы кое-что знаем о приготовлении пищи с миндалем.

Какое оборудование необходимо для приготовления миндального молока?

Первое, что нужно знать о том, как приготовить любое ореховое молоко, это то, что для начала вам нужно немногое. Но есть несколько предметов кухонного оборудования, которые вам нужно будет подготовить заранее, чтобы ваши сеансы приготовления орехового молока плавно переходили от одного шага к другому.

• Мощный блендер
• Мешок для процеживания орехового молока или сетчатое сито с 2-3 слоями марли.

Вот как приготовить миндальное молоко или миндальные сливки всего за несколько простых шагов.

В Интернете есть миллион рецептов миндального молока, но этот отличается от большинства. Многие рецепты требуют рафинированного сахара в качестве подсластителя или фиников, но мы предпочитаем использовать естественную сладость калифорнийского чернослива, чтобы подсластить наши.

Если вы спросите нас, чернослив является чем-то вроде единорога среди ингредиентов. Они очень хорошо сочетаются с рецептами, в которых используются богатые и сложные вкусовые ноты, например, эспрессо, шоколад и даже оливки! Но они придают тонкую сладость, не подавляя вкус в очень простых вкусовых профилях, таких как это миндальное молоко.

Замочите миндаль.

Здесь можно использовать бланшированный миндаль или сырой миндаль, это не имеет большого значения. Но при замачивании орехов рекомендуется использовать фильтрованную воду.

Чтобы сохранить в миндале как можно больше питательных веществ, рекомендуется замочить миндаль на ночь в прохладной воде. Однако, в крайнем случае, вы можете замочить их на пару часов, поливая миндаль кипятком, пока он не будет покрыт водой на несколько дюймов, а затем дайте ему пропитаться.

По истечении времени замачивания слить и тщательно промыть миндаль.

Добавьте подготовленные ингредиенты в блендер.

Поместите в графин блендера просушенный миндаль, нарезанный чернослив и 4 стакана фильтрованной воды.

Смешивать, смешивать, смешивать!

Запустите блендер и медленно увеличивайте скорость до средне-высокой. Установите таймер на 2 минуты и пусть ваш блендер делает свое дело!

Время напрягаться!

Поместите пакет для сцеживания орехового молока или сетчатое сито, выстланное 2-3 слоями марли, над большой миской и влейте смесь миндального молока.

Чем больше вы выжимаете…

…тем больше у вас останется миндального крема! Честно говоря, эта часть процесса занимает большую часть времени на подготовку и, вероятно, большую часть терпения некоторых людей. Кроме того, если быть честным, эта часть процесса может быть немного запутанной, но она того стоит!

Вы только что приготовили миндальный крем!

АКА: Сливки для миндального молока! Он же: Миндальное молоко бариста! Видите, какой он густой и сочный?! Эта текстура делает его идеальным для добавления в кофе или напитки эспрессо. Так что, если вам нравятся сливки, отложите для этой цели 1 чашку и продолжайте следовать рецепту.

Если вы хотите использовать это миндальное молоко для приготовления горячих напитков с пеной, таких как латте или капучино, остановитесь также на этом шаге. Миндальные сливки прекрасно вспениваются с помощью вспенивателя или эспрессо-машины, в результате чего получается густой эспрессо с роскошным сливочным напитком.

Также важно отметить, что при тестировании рецептов мы обнаружили, что миндальное молоко, приготовленное из бланшированного миндаля (как показано на фото в этом посте), создает более густую пену и не так быстро расслаивается в напитках эспрессо, как миндальное молоко, приготовленное из сырого миндаля. миндаль.

Разбавить миндальный крем.

Добавьте оставшиеся 2 стакана фильтрованной воды в миндальный крем и перемешайте.

Добавьте вкуса, если хотите!

Теперь, когда становится по-настоящему вкусно, пора приправить миндальное молоко!!!

Хотите послаще? Добавьте немного меда! Нравится миндальное молоко со вкусом ванили? Добавьте стручки ванили, как мы, или используйте экстракт ванили или пасту из ванильных бобов, если хотите.

Когда дело доходит до ароматизации миндального молока, не существует предела, так что следуйте своим вкусовым рецепторам и ароматизируйте соответственно!

Как хранить миндальное молоко и как долго оно хранится?

Перелейте молоко в банку с плотно закрытой крышкой или в закрытую бутылку и поставьте в холодильник. Это миндальное молоко хранится до 4-5 дней, хотя лучше всего оно свежее. Разделение во время хранения является естественным, хорошо встряхните перед подачей на стол.

Можно ли делать ореховое молоко из других орехов?

ДА, конечно могут! Миндаль в этом рецепте можно заменить равным количеством других орехов, таких как фисташки, орехи пекан, грецкие орехи или даже фундук! Так что не стесняйтесь сделать этот рецепт своим, а затем дайте нам знать, какие смеси орехового молока вы делаете, оставив нам комментарий ниже!

Теперь, когда вы знаете, как приготовить миндальное молоко, вот несколько наших любимых способов его использования!

Замените цельное молоко в этом пьянящем рецепте горячего шоколада от Института вина этим домашним миндальным молоком. Он такой же сливочный и декадентский!

Используйте приготовленное в домашних условиях миндальное молоко с пользой, воспользовавшись рецептом восхитительной миндально-белой шоколадной орчаты от Kate of Hola! Халапеньо.

Нам нравится использовать домашнее миндальное молоко в таких смузи, как этот от Salt & Wind!

Поделитесь с нами своим творением, сделав снимок и отметив нас в социальных сетях с помощью #CAGROWN.

Жажда большего CA Выросшее добро? Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы получать свежие и потрясающие рецепты!

Рецепт миндального молока и сливок

Мэг ван дер Круик

Этот рецепт научит вас, как приготовить миндальное молоко без рафинированного сахара, из которого получится самое сливочное и роскошное миндальное молоко, которое вы когда-либо пробовали! Миндаль в этом рецепте можно заменить равным количеством других орехов, таких как фисташки, орехи пекан или даже фундук! Так что не стесняйтесь делать этот рецепт своим собственным.

3,50 Из 4 голосов

Рецепт рецепта рецепта печати

Приготовление времени 20 мин

Время для запивки 8 часов

Напитки курса

КУЗИНА АМЕРИКАНСКИЙ

СЛАГО 20 1/2 СЛАДА

Калории 94 KCAL

• 2 Cups (

  Калории 94 KCAL

  • 2 Cups (

    . 94 KCAL

    • 2 Cups (

      . 10 унций) сырого или бланшированного миндаля замочить на ночь в прохладной воде или на 1-2 часа в очень горячей воде

    • 4-5 крупно нарезанных черносливов замочить в очень горячей воде на 15 минут, слить воду
    • 6 чашек фильтрованной воды, разделенных на
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта, ванильной пасты или бобов из 1 стручка ванили.
    • 2 столовые ложки меда по желанию, если вы любите более сладкое миндальное молоко.

    • Подготовьте пакет для процеживания орехового молока или сито, выстланное 2-3 слоями марли, над большой миской. Отложите.

    • Слить воду и тщательно промыть замоченный миндаль.

    • Добавьте миндаль, замоченный чернослив и 4 стакана фильтрованной воды в графин блендера. (Если ваш блендер маленький, вам может понадобиться сделать это двумя партиями.) Взбивайте в течение 2 минут, пока смесь не станет однородной и кремообразной.

    • Перелейте смесь в мешок для ореховой муки или сито и дайте миндальному молоку стечь в миску. Если вы используете пакет для орехового молока, осторожно сожмите пакет, чтобы извлечь как можно больше жидкости. Если вы используете сито, дайте стечь как можно большему количеству молока, а затем используйте деревянную ложку или резиновый шпатель, чтобы отжать как можно больше молока.

      **Жидкость, которая у вас есть сейчас, по сути, представляет собой сливки для кофе с миндальным молоком, дополнительные сведения о сливках для кофе см. в примечаниях к рецепту.**

    • Добавьте оставшиеся 2 стакана фильтрованной воды в миндальное молоко и перемешайте. Если вы используете какой-либо дополнительный подсластитель или ароматизатор, добавьте его сейчас.

    • Храните это миндальное молоко в холодильнике в течение 5-7 дней.

    Для приготовления сливок для кофе с миндальным молоком

    Сверхгустое и кремообразное миндальное молоко, которое остается после процеживания миндальных твердых частиц, является заменителем миндального молока. Вы можете подсластить или приправить его по желанию и хранить закрытым в холодильнике до 5-7 дней. Используйте, как обычные сливки для кофе на растительной основе.

    Калории: 94KCalcarboHydrates: 6GProtein: 3GFAT: 7GSatureted FAT: 1GTRANS FAT: 1GSODIUM: 4MGPOTASSIUM: 117MGFIBE или отметьте #CAGROWN!

    Часто задаваемые вопросы

    Как долго хранится миндаль?

    Натуральный миндаль можно хранить до двух лет. Вы можете продлить их свежесть, храня их в холодильнике или морозильной камере.

    Какая дневная порция чернослива?

    Рекомендуемая порция CA Prunes составляет 4-5 черносливов, которые содержат менее 100 калорий, 3 г клетчатки, 280 мг калия, 35 мкг витамина К

    Как приготовить миндальное молоко дома с помощью соковыжималки Slow Juicer

    Как сделать миндальное молоко дома с медленной соковыжималкой » вики полезно Рецепты хуром

    Нажмите, чтобы просмотреть наше Заявление о доступности или свяжитесь с нами, чтобы задать вопросы, связанные с доступностью. Перейти к основному содержанию

    Вы любите миндальное молоко? Вместо того, чтобы покупать промышленно обработанное миндальное молоко в продуктовом магазине, как насчет того, чтобы приготовить его свежим дома? Продуктовое миндальное молоко часто содержит консерванты и загустители — вы бы предпочли что-то более простое и натуральное?

    Соковыжималка на медленном ходу — отличный способ приготовить свежее миндальное молоко на кухне. Если вы уже пьете миндальное молоко, вы знаете о его многочисленных преимуществах. Для тех, кто не знаком с миндальным молоком, вот несколько основных моментов:

    • Без лактозы
    • Веганский и растительный
    • Палео-дружественный и безглютеновый
    • Низкая калорийность (в одной чашке всего 60 калорий)
    • Без холестерина и насыщенных жиров
    • Обогащен витаминами (А, различные группы В, D и Е), помогающими сохранить здоровье кожи, крепкими костями и ростом мышц
    • Богат минералами, такими как фосфор, калий и цинк

    И это невероятно легко сделать. Выполните следующие несколько шагов:

    1. В миске замочите миндаль в миске с водой на ночь или на 6–8 часов. Это делает орехи более мягкими для оптимального приготовления сока. Мы рекомендуем выжимать сок из 1 чашки миндаля, чтобы получить 1 чашку миндального молока.
    2. Вылейте воду и промойте миндаль. Добавьте обратно свежую воду в миску.
       

Оборудование для механической обработки молока

Главная

Каталог оборудования

Оборудование для механической обработки молока

Под механической обработкой молока и молочных продуктов понимается следующее: очистка молока от механических и биологических загрязнений, сепарирование молока, гомогенизация молока, молочных продуктов и молочных смесей, диспергация многокомпонентных молочных смесей.

Очистка молока

Очистка молока производится либо с помощью фильтров грубой очистки или посредством центробежной очистки на сепараторах. Очистка молока необходима для удаления биологических загрязнений, содержащихся в цельном коровьем молоке в виде огромного количества микроорганизмов и бактериальных клеток. Поскольку невозможно очистить молоко полностью, применяется пастеризация или стериллизация молока.

Сепарирование молока и молочных продуктов

Сепарирование молока производится с целью выделения жировой составляющей цельного молока для производства нормализованных по жирности молочных продуктов из отсепарированного молока и производства молочных продуктов из сливок (сливки пастеризованные, сливочное масло, сметана и прочие). Сепарирование молока производится на сепараторах-сливкоотделителях центробежного типа.

Сепарирование сливок производится с целью получения высокожирных сливок в линиях поточного производства сливочного масла методом их прямого преобразования. используются сепараторы высокожирных сливок.

Сепарирование производистя при поточном производстве творога путем отделения творожного сгустка от сыворотки.

Сепарирование сыворотки производится на сепараторах осветлителях с целью выделения «полезной» составляющей — белковых соединений из подсырной и творожной сыворотки.

Гомогенизация молока и молочных продуктов

Гомогенизация молока обеспечивает раздробление жировых шариков полидисперсного цельного молока на дисперсную фазу. Гомогенизация является обязательным процессом, улучшающим свойства молочных продуктов. Гомогенизация производится при производстве питьевого молока, при подготовке молока к производству кисломолочных напитков и продуктов, при производстве сметаны, сгущенного молока, сливочного масла, и других молочных продуктов там, где это необходимо в соответствии с технологическим процессом. Гомогенизация осуществляется путем экстремального механического воздействия на жировую фазу молока путем продавливания с высокой скоростью сквозь узкие щели. Устройства, осуществляющие гомогнизацию, называются гомогенизаторами.

Диспергация молочных продуктов

Диспергация необходима при производстве молочных продуктов из комбинированного сырья ( сухое молоко, растительные жиры, другие компоненты) путем создания высокодисперсной эмульсии различных сред. Для этих целей служит аппарат — диспергатор.

Диспергаторы широко используются для: восстановления цельного молока из сухого, при производстве сгущенного молока, при производстве смеси мороженого, при производстве сметаны с добавлением жиров не молочного происхождения и т.д.

Компания Протемол поставляет всю необходимую номенклатуру молочного оборудования для механической обработки. Более подробная информация представлена в соответствующих разделах сайта. Ссылки находятся в левом меню.

Очистка молока: технологии и оборудование

Процессы очистки и фильтрации молока предназначены для устранения загрязнений и естественных нежелательных примесей из его состава. Существуют разные способы решения таких задач, отличающиеся технологической организацией, эффективностью, производительностью и рабочими характеристиками. Также различается и оборудование для очистки молока, которым оснащаются производственные линии.

Общая технология очистки

Все операции обработки осуществляются в специальных условиях, соответствующих техническим и санитарно-гигиеническим требованиям. За основу берутся нормативы, применяемые к организации работы пищевых предприятий. На молочных фермах могут осуществляться как отдельные технологические процессы обработки сырья, так и комплексная подготовка продукта.

Основные методы очистки сегодня реализуются на сепараторах-молокоочистителях и центрифугах с пастеризаторами. Как минимум это оборудование позволяет удалять слизь молочной плазмы, механические примеси и частицы грязи. Более тонкая фильтрация также дает эффект обеззараживания с уничтожением вредных бактерий. Развиваются и способы очистки молока посредством термического и биологического воздействия. В таких системах обработки происходит модификация физико-химических свойств молока, оптимизируется содержание поверхностно-активных веществ (белков, фосфолипидов, жировых шариков и кислот) и снижается поверхностное натяжение.

Доставка сырого молока на производство

Перемещение молока между отделами на ферме или его доставка транспортом на перерабатывающий комбинат осуществляется в специальных контейнерах или цистернах с рефрижераторами. Согласно требованиям, внутренние поверхности емкостей и резервуаров должны выполняться из нержавеющей стали или алюминия. Внешние поверхности отделываются теплоизолирующим материалом. В процессе перемещения важно поддерживать оптимальный температурный режим сырого молока. Так, средняя температура составляет 4-6 °С. В таком состоянии сырье может содержаться не более 10 часов. Если планируется более длительная транспортировка, то изначально задействуется специальный охладитель молока – оборудование в виде резервуара, которое сразу после доения понижает температуру жидкого продукта с 35 до 4 °С. При этом удаляются патогенные элементы состава и сохраняются полезные качества.

Режимы охлаждения

Свойства молока, и в частности его бактериологические характеристики, в немалой степени будут зависеть и от температуры его дальнейшего хранения. Если оставить продукт в неохлажденном виде, то через 10 часов содержания его кислотность повысится почти в 3 раза, а вместе с этим резко возрастет и количество нежелательных бактерий. Для оптимального хранения с точки зрения благоприятной микрофлоры длительное содержание на производствах требует поддержания режима в 12 °С. Сильное охлаждение тоже не рекомендуется, поскольку оно губительно и для полезных микроорганизмов. Опять же на помощь приходит охладитель молока с датчиками контроля и автоматической системой управления температурой, который учитывает сразу несколько физико-химических свойств молока. Такое оборудование может содержать от 100 до 1000 л одновременно в зависимости от модели и нужд производства. Выбор конкретной тактики охлаждения будет зависеть от времени содержания, но небольшие сроки на разных этапах очистки и переработки молока обычно требуют поддержания 4–6 ºС.

Основная механическая обработка

Также этот процесс можно назвать центробежной сепарацией – это одна из базовых процедур очистки, предполагающая разделение молока на фракции разной плотности. Например, может производиться отделение обезжиренного и высокожирного молока (сливок). Технически процесс организуется на мощностях сепаратора с вращающимся барабаном. Оператор установки в ходе ее работы отслеживает следующие параметры механической очистки молока:

• Скорость вращения барабана.
• Скорость выделения шариков жира.
• Плотность жира и плазмы.
• Вязкость.

По мере увеличения размеров плотности молочной плазмы и жировых шариков ускоряются темпы сепарирования и выделения сливочной массы. В свою очередь, повышение вязкости способствует снижению скорости отделения жировых фракций. На процесс центробежной очистки молока косвенное влияние оказывает температура и кислотность молока. Кислотность может изменить белковую массу молока путем повышения ее коллоидного состояния. В итоге начнется процесс выпадения хлопьев на фоне увеличения вязкости и затруднения сепарации. Что касается температурного влияния, то ее повышение снижает уровень вязкости и замедляет процесс перехода жировой густой массы в жидкое состояние. Поэтому перед сепарированием рекомендуется нагревать молоко до 35–45 °С. Повышение температурного режима обеспечит и более эффективный процесс обезжиривания.

Сепараторы для очистки молока

Рассмотренные выше операции разделения молочных фракций и очистки выполняют на специальных сепараторах. Как правило, это электрические машины, имеющие встроенный двигатель, коллектор, чашу для загрузки молока и центрифугу. На средних фермах нашли широкое распространение аппараты с производительностью до 50-70 л/ч. При этом частота вращения барабана может достигать 12 000 об/мин. Современное оборудование для молочного производства располагает средствами автоматизированного управления и защиты. Контроль и управления реализуется через комбинацию датчиков и контроллера с рабочей панелью оператора. Задав нужную программу, пользователь запускает процесс сепарации с роботизированным контролем в соответствии с заложенными алгоритмами переработки молока. Защитные системы в основном представлены устройствами, предотвращающими электрические и тепловые перегрузки.

Фильтрация молока

Тоже один из первоначальных процессов подготовки молочного сырья к биологической и химической очистке. Основная задача на этом этапе – вывести попавшие в ходе доения или хранения загрязнения путем фильтрации. Сами фильтры могут иметь разное устройство. Так, мембраны закрытого типа избавляют жидкость от крупных механических примесей. Обычно такие фильтры устанавливаются на линиях производственного молокопровода и доильных систем. Качество и степень глубины очистки будет зависеть от характеристик применяемого материала. Наиболее эффективен фильтр тонкой очистки молока, изготовленный из нетканой материи. Иногда в одном циркулирующем контуре или в доильной установке применяется несколько фильтрующих приспособлений для задержки частиц разной фракции.

Бактерицидная фаза очистки

Это временной период, в процессе которого микроорганизмы, попавшие в молоко, не размножаются, а погибают. В этой фазе сырой продукт характеризуется наличием естественных бактерицидных свойств, обеспеченных антибактериальными веществами. К ним можно отнести лейкоциты, нормальные антитела, лизоцимы и т. д. Данная способность молока будет зависеть от физиологического состояния скота, от которого оно было получено. Длительность бактерицидной очистки молока определяется внешней микрофлорой и температурой хранения, но обычно не превышает 2-3 часов. В дальнейшем будет важна не столько очистка как таковая, сколько технологические процессы поддержания жизни антибактериальных веществ. К основным мерам такого рода можно отнести и первичное охлаждение, и фильтрацию, а также внесение ферментов, которые борются с токсинами, вызывающими пороки молока.

Технология очистки молока термическим воздействием

Для обеззараживания молочного сырья применяется тепловая обработка. В процессе ее выполнения происходит не только уничтожение микроорганизмов с продуктами их жизнедеятельности, но и создаются благоприятные условия для поддержания и сохранения полезных свойств молока. При этом надо отметить, что само по себе температурное воздействие в любом виде разрушает первичную физико-химическую структуру сырья. Степень изменения будет зависеть от продолжительности и температурного режима обработки. На молочных фермах данная операция выполняется специальными нагревателями трубчатого, емкостного и пластинчатого типов. Многофункциональное оборудование для тепловой обработки также включает в конструкцию ванны для пастеризации.

Заключение

Эффективность подготовки молочного сырья для дальнейшей переработки во многом определяется изначальным его состоянием. Далеко не каждое сырье в принципе годится для использования в пищевой промышленности. Существуют специальные нормативы и требования, которые определяют пригодность продукта к заготовке. После контрольной проверки физико-химических и биологических показателей начинается очистка молока по ранее назначенной схеме. Это могут быть и отдельные операции химической обработки с фильтрацией, и глубокая всесторонняя сепарация с улучшением бактериальной микрофлоры продукта. Конкретный набор технологических операций очистки будет зависеть от задач заготовки молочного продукта на ферме или производственной линии.

Bucket Milker Чистящие средства и оборудование — Страница 1

Сортировать по:
Избранные товарыСамые новые товарыЛучшие продажиОт A до ZZ до ABПо обзоруЦена: по возрастаниюЦена: по убыванию

• 
  

  
  

  74,00 $
  $24,50

  Уплотнение для 2-дюймового переключающего клапана промывки — NuPulse
  

• 
  

  
  

  74,00 $
  51,15 долл. США

  Мембрана для промывочного отклонителя NuPulse и струи Whisper Jet
  

• 
  

  
  

  126,90 $

  Сверхмощное сменное 10-дюймовое смотровое стекло для 56200 захвата / шайбы ведра
  

• 
  

  
  

  $95,00

  Сменный 15-дюймовый корпус из стеклянной трубки для 56201 кулачковой / ковшовой шайбы
  

• 
  

  
  

  64,95 $

  Сменное 15-дюймовое смотровое стекло для 56201 кулачковой / ковшовой шайбы
  

• 
  

  
  

  Кисть для молока
  

• 
  

  
  

  1899,00 $
  1 199,00 долларов США

  NuPulse Goat Claw & Bucket Washer Super Cleaning Package
  

• 
  

  
  

  1899,00 $
  $998,00

  NuPulse Cow Claw & Bucket Washer Super Cleaning Package
  

• 
  

  
  

  Прокладка кронштейна для захвата 56200 Hamby / Ezee / Bender / шайбы ведра
  

• 
  

  
  

  470,40 $

  Кислотное моющее средство Mitrocin Plus, ящик 4×1 галлон
  

• 
  

  
  

  250,00 $
  $115,00

  Продано — Таблетки Precise® Sanitizer, 8-фунтовое ведро
  

• 
  

  
  

  Уплотнение штока для захвата Hamby / Ezee / Bender / ковшовой шайбы
  

• 
  

  
  

  84,95 $

  Pfanzite Foaming Brush Стиральный порошок Молочное моющее средство *ОГРАНИЧЕНИЕ ОДНОЙ НА БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ*
  

• 
  

  
  

  $269,50

  Маленькая раковина для мойки ведра
  

• 
  

  
  

  159,00 $

  Ножки (окрашенные) для раковины Deep Wash 15¼ дюйма
  

• 
  

  
  

  $112,00

  Латунный смесительный клапан
  

• 
  

  
  

  769,00 $

  Раковина 58 галлонов — Single — LTL
  

• 
  

  
  

  110,00 $

  Комплект ножек 52 л (окрашен) для стандартной мойки
  

• 
  

  
  

  1 595,00 $

  15¼-дюймовая раковина Deep Wash — одинарная 72 галлона — только LTL
  

• 
  

  
  

  725,00 $

  15¼-дюймовая раковина Deep Wash — одинарная 15 галлонов — UPS
  

• 
  

  
  

  10,15 $

  Верхний вакуумный винт для мойки ведер Hamby и Ezee с синей лентой
  

• 
  

  
  

  84,15 $

  6 ниппельных ниппелей для Hamby / Ezee / Bender claw/bucket Washing
  

• 
  

  
  

  15,75 $

  Сливной обратный клапан для 56200 Hamby / Ezee / Bender кулачковая/шайба ведра
  

• 
  

  
  

  348,40 $

  Кислотное моющее средство Citrophos SF, ящик 4×1 галлон
  

• 
  

  
  

  259,00 $

  Порошковый стиральный порошок Duo Pfan с низким пенообразованием — *ОГРАНИЧЕНИЕ ОДНОГО НА ПРЕДЛОЖЕНИЕ БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКИ*
  

• 
  

  
  

  $100. 00
  75 долларов США

  Распродажа! Латунный смеситель с поворотным изливом
  

• 
  

  
  

  14,88 $

  Подвеска для ведра доильного аппарата SS
  

• 
  

  
  

  71,40 $

  LIQUIPFAN — жидкое моющее средство — только наземная доставка UPS!
  

• 
  

  
  

  528,95 $

  Раковина 39 галлонов — Single — LTL
  

• 
  

  
  

  1700,00 $

  Пакет для мойки ведра Hamby Super Cleaning Package — 6 фото
  

• 
  

  
  

  769,99 $

  Раковина 48 галлонов — Single — LTL
  

• 
  

  
  

  32,75 $

  Кабель Набор для очистки шланга для молочного шланга с внутренним диаметром 3/4
  

• 
  

  
  

  $16. 00
  $14,95

  ШВЕЙЦАРСКАЯ ЩЕТКА ДЛЯ ВЕДРО
  

• 
  

  
  

  11,80 $

  Продувочная трубка NuPulse с адаптером для безразборной мойки коров
  

• 
  

  
  

  947,00 $

  Дезинфицирующее средство PEROXYSAN-RS™ 15-галлонная бочка
  

• 
  

  
  

  232,40 $

  Коробка кислотного моющего средства MSR 4×1 галлон
  

• 
  

  
  

  22,00 $

  Черный направляющий блок клапана для кулачка 56200 / шайба ковша
  

• 
  

  
  

  ЩЕТКА-СКРУБ С КОРОТКОЙ РУЧКОЙ
  

• 
  

  
  

  $515,00

  Раковина 29 галлонов — Single — LTL — #1 продавец
  

• 
  

  
  

  11,00 $

  ЩЕТКА-СКРУБ С ДЛИННОЙ РУЧКОЙ
  

• 
  

  
  

  169,99 $

  NuPulse CIP Claw & Milk Hose Washer для коровьего дояра
  

• 
  

  
  

  219,99 $

  Комплект ножек 52L-SS (нержавеющая сталь) для стандартной мойки
  

• 
  

  
  

  11,00 $

  Верхний вакуумный винт для гибочного станка и старой шайбы ковша желтая лента
  

• 
  

  
  

  419,00 $

  Кислотное моющее средство Citrophos SF 5–15 или 55 галлонов
  

• 
  

  
  

  149,00 $

  73B Настенные кронштейны (окрашенные) для 15¼-дюймовой раковины Deep Wash
  

• 
  

  
  

  $105,00

  8 Ниппельное дно для Hamby / Ezee / Bender claw/bucket Washing
  

• 
  

  
  

  369,00 $
  $349,00

  Машина для мойки ведра Hamby с 6 сосками — Бесплатная доставка
  

• 
  

  
  

  220,00 $

  52B-SS Настенные кронштейны (нержавеющая сталь) для 12,5-дюймовых обычных раковин
  

Очистка и дезинфекция доильного оборудования

1. Дом
2. Животные и домашний скот
3. Молочный

• Во время доения всегда мойте руки и надевайте чистую одежду! Мусор может попасть в молоко с вашей шляпы или одежды.

• Используйте ведро из нержавеющей стали и сито для молока с бумажным фильтром.

• Перед доением нанесите водный раствор хлорной извести на 2 минуты, чтобы продезинфицировать чистую посуду. Используйте 1 столовую ложку бытового отбеливателя на 1 галлон холодной воды. Не смывать. Не забудьте также продезинфицировать стеклянную банку и крышку, в которые вы наливаете молоко. Убедитесь, что отбеливатель не старый. Отбеливатель со временем теряет прочность (до 50% за 1 месяц) даже при правильном хранении.

• Молоко перелейте в ведро из нержавеющей стали, затем процедите молоко через фильтр и немедленно охладите. Холодильник должен быть 45 градусов или ниже. 38 градусов лучше.

• По окончании дойки ополосните оборудование в теплой воде, затем вымойте горячей мыльной водой (если вы используете молочное мыло, оно лучше растворяется и оставляет меньше следов). Промойте горячей водой, затем повторно продезинфицируйте отбеливающей водой, теплой или холодной. Ваше молоко должно оставаться свежим и чистым в течение одной недели, если вы будете следовать этим рекомендациям. Если есть неприятный привкус, нужно проверить своих коз на мастит или быть более осторожными при доении.

• Существуют бактерии, которые выживают на холоде, а есть бактерии, которые выживают при нагревании, поэтому важно соблюдать как можно больше мер предосторожности при обращении с молоком. Вы хотите, чтобы ваша семья и друзья были в безопасности! Как только вы войдете в рутину, это будет легко.

Хотите узнать больше об этой теме? Ознакомьтесь с дополнительными ресурсами OSU Extension:
Молочная

Молочная дегустация и оценка молока и пахты на маслозаводе штата Орегон.

Фото: Стивен Уорд

Делиться

Была ли эта страница полезной?

Дополнительная обратная связь

Связанный контент из расширения OSU

RancHER 2021 День 1 — Запись вебинара

Здесь вы найдете запись вебинара первого дня RancHER, серии вебинаров, проведенной в декабре 2021 года. RancHER была организована Джулианой Ранчес и спонсируется Женским благотворительным кружком Орегонского государственного университета. В этом …

Джулиана Ранчо |
декабрь 2021 г. |
видео

RancHER 2021 День 2 — Запись вебинара

Здесь вы найдете запись вебинара для второго дня RancHER, серии вебинаров, организованной в декабре 2021 года. RancHER была организована Джулианой Ранчес и спонсируется Женским благотворительным кружком Орегонского государственного университета. В этом …

Джулиана Ранчо |
декабрь 2021 г. |
видео

RancHER 2021 День 3 — Запись вебинара

Здесь вы найдете записи вебинаров третьего дня RancHER, серии вебинаров, проведенной в декабре 2021 года. RancHER была организована Джулианой Ранчес и спонсируется Женским благотворительным кружком Орегонского государственного университета. В этом …

Джулиана Ранчо |
декабрь 2021 г. |
видео

RancHER 2022 — Записи вебинаров

Здесь вы найдете записи вебинаров второго выпуска RanchHER. RancHER 2022 проходил в ноябре и декабре 2022 года. RancHER был идеализирован и организован Джулианой Ранчес из Орегонского государственного университета. Ранчер …

Джулиана Ранчо |
январь 2023 г. |
Коллекция

RancHER 2022 День 1 — Запись вебинара

Здесь вы найдете запись вебинара первого дня RancHER 2022. В этой записи вы найдете следующие презентации: Габи Майер, доктор философии, Калифорнийский университет; Доцент по кооперативному расширению производства говядины …

Джулиана Ранчо |
январь 2023 г. |
видео

RancHER 2022 День 2 — Запись вебинара

Здесь вы найдете запись вебинара для второго дня RancHER 2022. В этой записи вы найдете следующие презентации: Джейд Купер, доктор философии — Texas A&M; Ассистент профессора и специалист по мясным продуктам «От фермы до…

Джулиана Ранчо |
январь 2023 г. |
видео

RancHER 2022 День 3 — Запись вебинара

Здесь вы найдете запись вебинара 3-го дня RancHER 2022. В этой записи вы найдете следующие презентации: Элис Брандао, доктор философии — Texas A&M; Учебный доцент «Дополнения основных …

Джулиана Ранчо |
январь 2023 г. |
видео

Ваш сыр сделан из счастливых коров?

Я заинтересован в покупке вашего сыра. Я хотел бы знать, лечат ли ваших дойных коров антибиотиками или гормонами и сертифицированы ли ваши молочные продукты как гуманные.

Лисбет Годдик |
ноябрь 2017 г. |
Избранный вопрос

Опыт обучения подростков, преобразованный путем погружения в создание VR-приложений

Команда DIVE4Ag работает вместе над разработкой набора инструментов для дистанционного обучения с открытым исходным кодом, ориентированного на сельское хозяйство, который соединит молодежь, преподавателей и классы K-12 с экспериментальным обучением.

Кристен Мур |
февраль 2022 г. |
История воздействия

Расширение координирует пожертвования сена для помощи пострадавшим от лесных пожаров

Более 500 тонн было пожертвовано и перемещено по штату в рамках партнерских отношений.

Ким Покорный |
19 октября 2020 г. |
Новостная история

Советы по уходу за животными при высоких температурах

Во время сильной жары эти пять советов помогут улучшить уход за домашним скотом.

Дженифер Круикшенк |
июнь 2021 г. |
Статья

Как создать свободные от грязи места для скота

Уборка грязи и навоза на животноводческих фермах не должна быть грязной работой. Уделяя внимание дренажу и укреплению мест с интенсивным движением, можно предотвратить попадание грязи. Вот пошаговое руководство.

Шелби Филли, Сара Ранкель, Мелисса Фери |
март 2020 г. |
Статья

Использование цельной сахарной свеклы в рационах жвачных животных

Производители, столкнувшиеся с избыточным предложением сахарной свеклы, могут рассмотреть возможность использования ее в качестве корма для скота. Эта практика может сэкономить деньги животноводов, помогая удовлетворить потребности животных в питании. Узнайте, сколько нужно включать в рацион скота и как перерабатывать сахарную свеклу на корм.

Ян МакГрегор |
июнь 2021 г. |
Каталог расширений OSU

Экспертная оценка (оранжевый уровень)

Птичий трилистник на орошаемых пастбищах: Пастбищные системы северного Большого бассейна могут извлечь выгоду из чередования бобовых культур

Пастбища с дефицитом азота на Западе могут выиграть от добавления альтернативных бобовых в дополнение к существующим травам. Трилистник птичьего лапки — очень вкусная бобовая культура, не вызывающая вздутия живота. Содержащиеся в нем конденсированные танины могут даже помочь в борьбе с паразитами и увеличить производство молока.

Фара Браммер, Серкан Атес, Дэвид Ханнауэй |
апрель 2021 г. |
Каталог расширений OSU

Экспертная оценка (оранжевый уровень)

Пастбища: управление рабочим ландшафтом

Независимо от того, выращиваете ли вы сено для продажи или кормите скот, здоровое пастбище поддерживает здоровье почвы, дает высокие урожаи, исключает сорняки и оказывает положительное влияние на окружающую среду. Надлежащее управление является ключом к…

Гордон Джонс |
декабрь 2020 г. |
Каталог расширений OSU

Экспертная оценка (оранжевый уровень)

Как защитить домашних животных и домашний скот от дыма лесных пожаров

Лесные пожары случаются каждый год, и возникающие в результате задымления представляют опасность для здоровья как людей, так и животных. Вот как можно позаботиться о домашних животных и домашнем скоте, когда дым от лесных пожаров создает нездоровое качество воздуха.

Джулиана Ранчо |
сен 2020 |
Статья

Фермер не должен испытывать регулярные боли!

Сельское хозяйство может быть физически тяжелой работой, которая подвергает фермеров высокому риску травм и заболеваний опорно-двигательного аппарата. Но этот риск можно значительно снизить, применяя принципы эргономики к работе на ферме.

Тиган Моран |
Октябрь 2018 |
Статья

Оценка доступного для растений азота из навоза

В этой публикации обсуждаются методы управления, повышающие использование азота культурами.

Тоненькие блины на молоке — рецепт с фотографиями

	Patee. Рецепты Суббота, 10 октября 2015 Подписаться Категория Блины и оладьи Кухня Русская кухня Время 30 мин Способ Классический Порций 10 Описание рецепта Нежные и румяные блины, какие же они бывают разные. Тонкие и пышные, соленые и сладкие, с начинкой и без нее. Рецептов блинов множество, но этот рецепт особо хорош, так как блины готовятся на основе теплого молока с добавлением кипятка и по сути завариваются, поэтому блины получаются особо тонкие и нежные. Совершенно быстрый и простой рецепт. Блины выходят румяные, золотистые, тоненькие и нежные. Можно добавить в тесто меньше сахара и подавать с солеными начинками или завернуть в них творог и изюмом. Вариантов множество. Поджарьте их на раскаленной сковороде и подавайте с любимым вареньем, медом или со сметанкой. Неимоверно вкусные блины для всей семьи. Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 5,33 г Жиры 5,24 г Углеводы 26,09 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 175 килокалорий и 68 нравится 297 добавили себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Яйцо куриное 2 шт. Сахар-песок 45 г Ванилин 0,5 г Молоко коровье 500 мл Мука пшеничная 300 г Соль 0,5 г Вода 150 г Сода пищевая 0,5 г Подсолнечное масло 30 г     Шаг 1: Для приготовления таких тоненьких блинов вам понадобиться: яйца, теплое молоко, мука, сахар, сода, кипяток, подсолнечное масло, ванилин, щепотка соли. Шаг 2: Яйцо куриное 2 шт. Для начала в глубокую емкость вбейте яйца. Шаг 3: Сахар-песок 45 г Ванилин 0,5 г Затем всыпьте сахар и щепотку ванилина. Немного перемешайте. Шаг 4: Молоко коровье 500 мл Влейте теплое молоко, температура 35-40 С. Перемешайте. Шаг 5: Мука пшеничная 300 г Соль 0,5 г В несколько этапов всыпьте просеянную муку, добавьте щепотку соли. Шаг 6: Все хорошенько перемешайте, до растворения комочков, масса должна быть как на оладьи. Шаг 7: Вода 150 г Затем постепенно влейте крутой кипяток (только что закипевшую воду). Перемешать венчиком. Воды может понадобиться немного больше чтобы достичь нужной консистенции. Шаг 8: Сода пищевая 0,5 г Подсолнечное масло 30 г Всыпьте соду. Влейте подсолнечное масло. Перемешайте. Шаг 9: Вот такая консистенция блинного теста у вас должна получиться. Нежная, кремового цвета и без комочков. Шаг 10: Жарить блины на сковороде, при этом смазать подсолнечным маслом. Сковорода должна хорошо раскалиться. Выливаем тесто равномерно распределяя. Шаг 11: Блины складываем горкой, можно смазывать сливочным маслом края или просто накрыть крышкой, кроя тогда будут мягкие и нежные. Шаг 12: Блины получаются тоненькие и мягкие. Подавать с вареньем, медом или сметаной. Приятного чаепития! Это стоит попробовать Блины на молоке Заварные блины на молоке Блины на молоке Тонкие блины на молоке Блины на молоке Тонкие блины на молоке Блины на молоке Заварные блины на молоке	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

2 рецепта на Масленицу.

Лучшее тесто для тонких блинчиков

Масленица —  это отличный повод освоить рецепты блинчиков, которые вы еще не готовили. Например, заварные блинчики на молоке или на кипятке. В тесто для блинчиков добавляется сметана или сливки, они получаются тонкими и отлично подходят для того, чтобы наполнить их начинкой — например, из мясного фарша.

1. Заварные блинчики на молоке

Эти нежнейшие тонкие блинчики на сметане станут отличным угощением не только на Масленицу. Тесто очень пластичное — именно с ним удобно учиться подкидывать блины. Такие блинчики можно смело готовить вечером — на следующий день они не менее вкусные.

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.
• сахар — 30 г
• соль — 1/8 ч. л.
• молоко — 500 г
• пшеничная мука — 160 г
• сметана жирностью 25% — 50 г
• растительное масло — 25 г

Приготовление

1. Яйца и молоко заранее достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. В большой миске смешать венчиком яйца, соль и сахар. Влить половину молока. Размешать.
2. Пшеничную муку просеять и постепенно всыпать в тесто, постоянно размешивая. Вторую половину молока подогреть (но не доводить до кипения) и влить в тесто, интенсивно взбивая венчиком, чтобы не было комочков.
3. Добавить в тесто растительное масло и сметану, еще раз перемешать. Тесто готово: оно получается довольно жидким. Оставить его на 10 минут.
4. Блинную сковороду разогреть на среднем огне, она должна быть раскаленной. Перед приготовлением первого блинчика смазать сковороду растительным маслом, подождать, когда оно прогреется, и влить часть теста. Наклонять сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности.
5. Готовить блинчики на умеренном огне. Как только первая сторона схватится, поддеть блинчик лопаткой, чтобы убедиться, что он может двигаться по сковороде. Уверенно взять сковороду в руку, еще раз подвигать вправо-влево. Подкинуть блин: движение должно идти чуть вперед, чтобы он перевернулся в воздухе и лег на сковороду еще не готовой стороной.
6. Готовые блинчики выкладывать на тарелку. Их можно хранить в холодильнике, обернув тарелку пищевой пленкой, а перед подачей разогреть в микроволновой печи. Приятного аппетита!

2. Сливочные блинчики с мясом

Я люблю готовить впрок: приготовишь побольше, заморозишь — потом доставай себе и грей. А что можно приготовить впрок? Правильно! Блинчики с начинкой. Просто блинчики хороши на завтрак, а с начинкой можно и в качестве ужина подать — вкусно, сытно. Особенно если это мясная начинка. И не просто мясной фарш, а с овощами и сливками. А завернуть эту начинку я предлагаю в мягкие и нежные блинчики… тоже на сливках. Их, знаете ли, много не бывает!

Для начинки:

• духовая свинина — 700 г
• говядина — 400 г
• белый репчатый лук — 150 г
• морковь — 90 г
• сливочное масло — 25 г
• растительное масло — 3 ст. л.
• сливки жирностью 10% — 130 г
• молотая паприка — 1/3 ч.  л.
• черный молотый перец по вкусу
• соль

Для блинчиков:

• яйца — 2 шт.
• соль — 1/5 ч. л.
• сливки жирностью 10% — 200 г
• пшеничная мука — 250 г
• кипяток — 400 г
• растительное масло — 20 г

Приготовление

1. Приготовить начинку: свинину и говядину два раза пропустить через мясорубку. Лук и морковь почистить и нарезать очень мелкими кубиками.
2. На сковороду выложить сливочное и растительное масло, добавить лук и морковь и готовить на среднем огне 4 минуты, периодически размешивая. Увеличить огонь, добавить фарш и готовить, тщательно разминая комки, пока весь фарш не изменит цвет. Когда мясо выделит жидкость, готовить 5 минут, помешивая, пока фарш не вберет в себя жидкость. Уменьшить огонь, влить сливки, добавить молотую паприку, соль и перец. Размешать и тушить на умеренном огне 25–30 минут, пока мясо не вберет в себя и все сливки. Переложить начинку остужаться в миску.
3. Приготовить тесто для блинчиков: в большой миске взбить яйца с солью, влить сливки и половину кипятка, размешать. Всыпать муку и интенсивно размешать венчиком, чтобы вся мука равномерно разошлась в тесте и не было комочков. Влить вторую половину кипятка, добавить растительное масло. Размешать и оставить тесто на 5 минут.
4. Блинную сковороду смазать тонким слоем растительного масла перед приготовлением первого блинчика (больше смазывать не нужно), хорошо разогреть сковороду на среднем огне. Влить на сковороду порцию теста и, наклоняя сковороду, распределить тесто по всему дну. Жарить с двух сторон до красивого чуть румяного цвета. Готовые блинчики складывать стопочкой на тарелку и накрывать второй перевернутой вверх дном тарелкой, чтобы блинчики оставались мягкими.
5. Начинку пюрировать погружным блендером. (Если вы любите привычную текстуру фарша, его можно не измельчать блендером, но в этом случае начинка будет более рассыпчатая. ) На каждый блинчик выложить ближе к одному краю по 2–3 столовые ложки начинки, накрыть ближним краем блинчика и двумя боковыми, затем свернуть в рулет. Таким образом получится красивый ровный «конвертик».
6. Обжарить блинчики на небольшом количестве растительного масла до румяного цвета с двух сторон. Подавать со сметаной.

Рецепты

Статья предоставлена издательством «Бомбора»

https://www.7ya.ru/

Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004

Оцените статью

Полезность:

Интересность:

Читайте нас в Телеграме, чтобы не пропустить важное!Подписаться

Читайте также

Поделитесь:

19. 02.2020

Обновлено 15.02.2022

Лучшие оладьи на закваске — The Clever Carrot

Простой рецепт пышных домашних оладий на закваске с использованием оставшейся закваски. Тесто можно приготовить за ночь или в тот же день — на это уходит менее 10 минут!

При написании Ремесленное приготовление закваски Простой, самой интересной главой для исследования были рецепты выбрасывания закваски. Я понятия не имел, насколько это может быть весело и разнообразно. Я был буквально вдохновлен «заквашивать» все, до чего мог дотянуться. Блинчики на закваске не стали исключением. Есть ли что-нибудь более заманчивое, чем стопка теплых блинов (или вафель на закваске), пропитанных сладким кленовым сиропом и свежими ягодами? В конце концов, это типичный завтрак выходного дня.

И я вам скажу кое-что, когда блины готовятся на закваске, они однозначно отличаются от обычных блинов: они получаются очень воздушными, очень ароматными и легче усваиваются (каждый раз меня раздражают обжаренные в масле края). Лучший рецепт блинов на закваске? Ты будешь судьей.

Как приготовить пышные оладьи на закваске

Ингредиенты, которые вам потребуются:

• Закваска для теста (100 % увлажнения, либо остатки выброса, либо пузырьки)
• Универсальная мука
• Sugar
• Fine Sea Salt
• Разрыхлитель
• Пищевая сода
• Большие яйца
• Молоко
• Масло

Лучшие советы для производства брендов

#10041

9004

70047

70047. жидкости к муке должно быть на точке. Слишком много муки, и блины будут толстыми и рыхлыми (как английские кексы). Слишком много жидкости, и они будут тонкими и жевательными, как блины. Один путь не является ни правильным, ни неправильным; все зависит от стиля, который вы хотите.

Для пышных оладий на закваске тесто должно быть густым, пузырьковым и текучим.

Видите эту великолепную пористую текстуру? Вы действительно можете «услышать» это, когда проводите ложкой по тесту. Он должен медленно стекать тянущимися лентами, а не просто шлепаться в кастрюлю.

Совет № 2:

Используйте сочетание мощности для выпечки И пищевой соды. Разрыхлитель сделает блины пышными, а пищевая сода сделает их светлее. Вам нужны оба. Некоторые рецепты пышных блинов требуют взбитых яичных белков, что определенно работает, но это дополнительный шаг, который вы можете вообще обойти.

Совет №3:

Вам понадобится около 1 стакана остатков закваски. Пузырьки тоже хороши — используйте то, что у вас есть. Когда пищевая сода смешивается с натуральными кислотами в закваске, она смягчает текстуру (как блины на пахте). Итак, теперь у вас есть легкие, пушистые и нежное .

Для достижения наилучших результатов используйте закваску со 100% гидратацией. Его густая, напоминающая тесто текстура идеально подходит для пышных блинов на закваске. Попробуйте мой рецепт закваски для начинающих или используйте то, что у вас есть, если жидкость слишком густая.

Зачем делать блины с нуля?

Для меня домашняя еда должна включать в себя две вещи: вкус и удобство.

Здесь я объединил лучшее из обоих миров с ночным тестом для блинов. По мере того, как тесто будет стоять, вкус будет усиливаться, что будет заметно по сравнению с обычными блинами.

Вы также получите дополнительные преимущества ферментации. На ночь натуральные кислоты в закваске помогают разрушить эти надоедливые глютеновые ферменты, облегчая переваривание этих блинов. Мой сын, чувствительный к глютену, очень хорошо справляется с этим рецептом.

А для удобства?

Тесто готовится заранее!

Без беспорядка. Нет стресса.

СОВЕТ: При использовании ночного метода для толстых и пышных блинов утром добавляйте разрыхлитель и пищевую соду (не в ночную смесь). Это гарантирует, что тесто будет красивым и пузырчатым перед приготовлением. Для тонких и пышных блинов добавьте все сразу. С этим вариантом вы получите действительно приятную текстуру, тающую во рту. Кроме того, тесто можно приготовить свежим в тот же день. Инструкции для обоих вариантов включены в рецепт ниже.

Еще несколько мыслей…

• Сделайте себе одолжение, возьмите широкий 6-дюймовый шпатель для переворачивания. Скорее всего, ваш стандартный шпатель слишком узкий. Широкий делает переворот намного проще и помогает контролировать разбрызгивание.
• Для хрустящих, золотисто-жареных краев обжарьте блины на небольшом кусочке сливочного масла. Я использую соленое масло Kerry Gold.
• Для приготовления блинов используйте чугунную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием — оба варианта подходят. Вам нужно обратить внимание на тепло . Всегда сначала делайте мини-оладьи!

Другие рецепты, которые можно попробовать на закваске Выбросить

• Идеальный банановый хлеб на закваске
• Вафли на закваске с корицей и сахаром
• Лучший морковный пирог на закваске

Распечатать

color h3-transform.text-transform»> Лучшие блины на закваске

★★★★★
5 из 129 отзывов

• Автор: Эмили Раффа
• Время подготовки: 10
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Выход: (10) 6-дюймовых блинчиков
• Категория: Завтрак
• Метод: Сковородка
• Кухня: Американская
• Диета: Вегетарианская

Описание

Простой рецепт пышных домашних блинов на закваске с использованием остатков закваски. Тесто можно приготовить за ночь или в тот же день — на это уходит менее 10 минут!

Сухие ингредиенты

• 1 1/2 стакана (190 г) универсальной муки, разложенной ложкой и разровненной
• 2 ст. (24 г) сахар
• 1/2 ч. л. мелкая морская соль
• 2 ч. л. разрыхлитель
• 1 ч.л. пищевая сода

Влажные ингредиенты

• 1 чашка (240 г) закваски (исходная закваска или активная закваска)
• 2 больших яйца
• 1 чашка (240 мл) молока, плюс еще по мере необходимости
• 3 ст. (42 г) растопленного несоленого сливочного или растительного масла, плюс еще немного, чтобы покрыть сковороду

Для подачи

• Чистый кленовый сироп
• Свежие ягоды
• Сахарная пудра

Ночное приготовление:

Для толстых и пышных блинов:  Смешайте влажные и сухие ингредиенты, КРОМЕ разрыхлителя и пищевой соды. Хорошо взбейте, накройте и охладите в течение ночи. На следующий день просейте порошки прямо над миской и снова взбейте, чтобы смешать. Текстура должна быть густой, пузырчатой ​​и текучей. Добавьте больше молока, по 1 столовой ложке за раз, чтобы при необходимости разбавить текстуру. Дайте тесту постоять не менее 5 минут, чтобы оно проветрилось; он должен быть красивым и пузыриться перед использованием. Тесто можно использовать в холодном виде.

Для тонких и пышных блинчиков:  Смешайте все ингредиенты и оставьте на ночь в холодильнике. Нет необходимости добавлять разрыхлители отдельно.

Приготовление в тот же день:

Разогрейте духовку до 250 F.

В большой миске смешайте сухие ингредиенты. Добавьте влажные ингредиенты. Аккуратно взбивайте, пока не образуется однородное жидкое тесто; некоторые комочки в порядке.

В большой 10-дюймовой сковороде (чугунной или с антипригарным покрытием) растопите небольшой кусочек сливочного масла на среднем огне. Поверните сковороду, чтобы покрыть.

Вылейте 1/3 стакана теста на сковороду. Готовить 1-2 минуты, уменьшая огонь по мере необходимости. Когда края начнут вздуваться, а на поверхности появятся пузырьки, переверните. Готовьте еще минуту или около того. Положите блин на противень и держите в тепле в духовке, пока будете готовить остальные.

Чтобы продолжить, протрите сковороду скомканным бумажным полотенцем. Добавьте больше масла, если сковорода становится слишком сухой. Повторяйте процесс приготовления, пока не закончите с тестом.

При подаче выложите теплые блины стопкой на тарелку, чтобы гости могли угоститься сами. Приготовьте много чистого кленового сиропа, свежих ягод и сахарной пудры.

Ключевые слова: домашние блины, пышные блины на закваске, как приготовить блины, блины на закваске выбросить

Самый простой рецепт домашних пышных блинчиков

Нравится? Поделись с друзьями!

29
акции

• Поделиться

• Твит

Перейти к рецепту

Пышные оладьи — одна из моих самых больших слабостей. И этот домашний рецепт пушистых блинов работает каждый раз и имеет прекрасный вкус, капающий с сиропом, намазанный арахисовым маслом или (личный фаворит моей мамы) в бутерброде СПАМ.

Я очень люблю блинов. Иногда вечером, если мне не хочется готовить ужин, я готовлю завтрак, который обычно включает блины, бекон и немного фруктов. Может быть, крупы. Я люблю крупы почти так же сильно, как блины.

Но прежде чем я отклонюсь от темы… вы знали, что существует Национальный день блинов?! Я ЗНАЮ! Лично я считаю, что каждый день должен быть днем ​​блинов, но я за дополнительную возможность отпраздновать блины специально.

Вот почему я считаю своим долгом принести на вашу кухню этот удивительный домашний рецепт пышных блинчиков. Потому что, как и в случае с макаронами и сыром, существует миллион различных рецептов блинов. Но мой лучший.

Шучу, шучу.

А если серьезно. У каждого есть рецепт блинов, и у каждого есть свой любимый. Для меня, если они не толстые и пушистые и не готовы впитать сироп, пока они не станут мягкими и не развалятся на вашей вилке. Тогда это не блины.

Мой секрет лучшего рецепта домашних пышных блинчиков

У всех есть секрет пышных блинчиков. и я здесь, чтобы поделиться этим с вами.

Дайте тесту отдохнуть!

Вот и все.

После смешивания теста включите сковороду, чтобы оно нагрелось, и не прикасайтесь к тесту. Не трогай его. Перестаньте думать о прикосновении к нему. Перестаньте думать о том, чтобы прикоснуться к нему.

Итак, не нагревайте сковороду, пока не перемешаете все вместе. Таким образом, к тому времени, когда сковорода нагреется, вкус блинов немного увеличится (наука), и у вас будет хорошая горячая сковорода и хороший пышный блин.

Ммм. Кто не любит сексуальный выстрел. Я прав?

Несмотря на то, что эти блины хороши сами по себе (и они очень, очень хороши), они также являются отличной основой для всего, что вы захотите добавить. Черника, малиновое варенье, шоколадная стружка… Нет предела возможностям! Просто помните, что вы получите лучшие результаты, если добавите тесто в сковороду, посыпаете или взбалтываете желаемую смесь сверху, а затем переворачиваете.

Юм.

Ингредиенты

• 1 1/3 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• Щепотка соли
• 3 столовые ложки сахара
• ¾ стакана молока
• 2 столовые ложки растительного масла или растопленного сливочного масла
• 1 яйцо

Инструкции

1. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и сахар в миске среднего размера.
2. В отдельной миске смешайте масло (или растопленное масло), молоко и яйцо, пока они хорошо не смешаются.
3. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности, стараясь не переборщить — несколько комочков — это нормально!
4. Дать тесту отдохнуть, предварительно разогрев сковороду на среднем огне.
   

А они летают и поют. Что творят коровы и быки в кино и мультфильмах

Герои современных мультфильмов в большинстве своем существа, рожденные бурной, порой необъяснимой авторской фантазией. А в былые времена любимыми мультперсонажами детей были птички, зверята и домашние животные. В том числе коровы и быки.

Казалось бы, ну невозможно создать из этих крупнорогатых симпатичных персонажей. То ли дело всяческие зайчики и белочки, кошечки и собачки. Неправда ваша! Коровы, быки и телята присутствуют в огромном количестве мультиков — индивидуально и в стаде, в эпизодах и главных ролях. И характеры у них — да-да! — совершенно разные (о том, что у этих животных разные характеры, моя деревенская бабушка рассказывала мне в детстве очень убедительно). 

В общем, самое время пересмотреть мультфильмы на «коровью» тему. Ведь через несколько дней официально начнется год Быка. Всех мультиков, конечно, не перечесть, остановимся на самых ярких «коровьих» историях — советских и российских.

На крыльях и ушах

Вы, конечно, помните фразу: «Хорошо, что коровы не летают!» Ну это в жизни. А на экране еще как летают!

В мультике «Летающие звери» в волшебной стране живет крылатая корова Зоя. Заботливая, чуткая и душевная, она всегда готова помочь своим друзьям — даже тогда, когда ее об этом не просят. Летает корова-инопланетянка с крыльями в знаменитой «Тайне третьей планеты». В «Путанице» по Корнею Чуковскому корова летает, используя вместо крыльев уши. 

Самой необычной «певицей» можно считать корову Пеструху из мультика «Старая пластинка», ведь она поет голосом Эдит Утесовой. Еще одна поющая корова Муренка — из «Приключений кузнечика Кузи». Муренка очень хочет петь в хоре, но дирижер не верит в ее успех. Сначала это была пластинка, но позже сняли и мульт-фильм. В обеих версиях за корову пел Владимир Винокур. Музыку, кстати, написал Юрий Антонов. 

А корова с экзотическим именем Розалинда из «Деревенского водевиля» распевает песенку на актуальную для нее тему — про удои молока.

Самая титулованная

Это о героине мультфильма режиссера Александра Петрова «Корова», созданного в 1989 году по одно-именному рассказу Андрея Платонова. Мультфильм выполнен в технике «живопись по стеклу». История довольно грустная. В глубинке, на одном железнодорожном полустанке живет семья. Ученик 4-го класса Вася Рубцов переживает смерть лучшего друга — любимой коровы. Мальчик вспоминает, как у них раньше была корова, как эта корова кормила всех молоком и как она мучилась, когда теленка продали на мясо… «Она была доброй, — пишет мальчик в школьном сочинении. — Когда она жила, из нее ели молоко мать, отец и я. Корова еще пахала и возила кладь. Я помню нашу корову и не забуду».

Мультфильм был номинирован на премию «Оскар», получил главные награды на международных кинофестивалях в Варне, Западном Берлине, в Хиросиме, Оттаве, Бомбее, да еще и Государственную премию России. Вот вам и некино-геничная корова…

Оранжевое семейство

Два года назад создали целый сериал под названием «Оранжевая корова». Коровье семейство — это Мама Корова и Папа Бык, телята Бо и Зо. Обычная такая семейка, в каждой серии дети самостоятельно или с друзьями решают какую-нибудь важную проблему, а родители поддерживают их и дают полезные советы. Такое вот пособие для детей и их родителей. В ситуациях легко читаются человеческие ситуации и истории, только вот в отличие от нас в оранжевом семействе все и всегда оканчивается хорошо, потому что «этот мир удивителен и мил»!

Создатели сериала так представляют себе идеальных родителей. Мама Корова — образец красоты и доброты, ласковая, терпеливая, с хорошим чувством юмора, может дать ответ на любой вопрос. Увлекается кулинарией, рукоделием и гончарным делом, наравне с папой водит машину, может что-то починить в доме. Папа Бык — заботливый, веселый, спортивный, великодушный, мастер на все руки. Может и машину починить, и белье постирать. Для детей большой друг и опора.

Только не смейтесь! Да, в мультфильме все понарошку — ну какое у коровы, скажем, чувство юмора? Но ведь нам напоминают о простых истинах на анимационном языке, который так понятен детям.

Оно им надо?

Мультипликационные коровы и быки умеют делать практически все. Точнее, все, что захотят авторы.

Безрогая корова из мульт-фильма «Дом, который построил Джек» замечательно играет на виолончели. Героини ленты «Сегодня в нашем городе» приезжают на выставку рогатого скота, где коровы-конкурсантки прыгают с трамплина, бегают через препятствия, стреляют, метают ядро. В «Сказке о попе и работнике его Балде» корова на базаре жует сосиски, потом поет вместе со всеми, а к концу фильма виртуозно идет на задних копытах. «Корова за рулем» — про ту, которая мечтает стать водителем трамвая. Согласитесь, такие таланты и хобби гораздо ярче и экстравагантнее смотрятся в «исполнении» коров, чем у собачек и кошечек.

Есть коровы весьма неординарные. Героиня ленты «Раз ковбой, два ковбой» могла давать молоко только после того, как сама его попьет. Хозяин попробовал поить ее виски, но номер не прошел.

Есть коровы легендарные, которых знало несколько поколений советских детей. Помните? «Далеко, далеко на лугу пасутся ко… Правильно, коровы!». Это сюжет из «Веселой карусели» — «Кто пасется на лугу?». 

И родился Лётчик

В художественных фильмах коровы чаще всего появляются как картинки деревенской жизни. В основном когда героиня — доярка, переживающая за своих подопечных, как в фильме «Простая история». С удовольствием вспомню два красноречивых киноэпизода. В самом начале фильма «А зори здесь тихие» изумленный и взбешенный старшина Васков видит, как солдат… в платке доит корову. Дает ему в наказание пять нарядов вне очереди. Тот оправдывается: «Не дается она без платка-то». А вы говорите, что у коров характера нет.

Ну а самой знаменитой стала корова из фильма «Особенности национальной охоты» — та, которую перевозили в бомболюке стратегического бомбардировщика, а потом пытались сбросить. В картине Кузьмич другим способом не мог перевезти свою животину. Договорился с летчиками. Данная «операция» стала известна военным начальникам, и летчики открыли бомболюк. Когда самолет приземлился, корова оказалась на месте. Фраза: «Жить захочешь — не так раскорячишься!» в нашей стране ушла в народ.

Кстати, в съемках приняли участие три коровы, однако они были слишком разными, поэтому их пришлось подкрашивать, чтобы были похожи. Животное действительно подвешивали в бомболюке, а в конечной версии сделали монтаж. Уже после фильма у коровы появился теленок, его решили назвать Летчиком в память о фильме «Особенности национальной охоты».

Кстати, в зарубежных лентах и мультфильмах гораздо больше агрессивных, злых коров и быков, чем в отечественном кино. Наши добродушные буренки пели: «Пейте, дети, молоко — будете здоровы!». Жаль, что они все реже и реже появляются в мультипликации…

Ольга САВЕЛЬЕВА

«Веселая карусель» глазами мамы. Серии № 4, 5, 6, 7

«Веселая карусель» глазами мамы. Серии № 4, 5, 6, 7

• Получить ссылку

• Facebook

• Twitter

• Pinterest

• Электронная почта

• Другие приложения

Если вы не читали первый пост на эту тему, советую начать с него. Сегодня я продолжу смотреть «Веселую карусель» и делиться с вами своими веселыми и не очень веселыми впечатлениями.

№4
1. Про чудака лягушонка. «А что бы вы сделали, если бы вы были рыжей корова?»  и лягушонок ей очень адекватно отвечает. Мультик показывает, что нужно любить  себя таким, какой ты есть.
2. Хомяк-молчун. Нарисовано потрясающе красиво! О том, как хомяк запасы делал. Познавательный мультик.
3. Веселый старичок. Я не понимаю этого мультика. Ваня на смеющегося старичка смотрит с опаской.

№5
1. Не про тебя ли этот фильм? Фильм о детском вандализме)) Для детей постарше возможно, малыши нужные выводы не сделают.

Приходит утро на порог –
Берутся все за дело.
И я уже один чулок
Почти совсем надела.

Второй надену я потом –
Я нарисую раньше дом,
Крыльцо, забор, дорожку
И на дорожке кошку…

2. Кто пасется на лугу? … пейте, дети, молоко — будете здоровы. Хороший мультик.

3. Чудо. О любви к природе в наш век технического прогресса.

Ты ещё не видел чуда?
Никогда не видел чуда?
Вот беда — не видел чуда!
Так сходи и посмотри.
Ты увидишь просто чудо,
Удивительное чудо:
Там, где магазин «Посуда»,
Возле дома номер три,
Сквозь асфальт у перекрёстка
Пробивается берёзка.

4. Небылицы в лицах. Не знаю, можно ли показывать малышам такие дезинформирующие мультики. Буду ждать ваше мнение в комментариях.

№6
1. Лечение Василия. Великан Василий вызвал врача. Врач нашел у него в ладошке паровоз. Мораль: надо регулярно мыть руки с мылом.
2. Путаница. Корней Чуковский. По моему добавить нечего.

№7
1. Глупая лошадь. Мне не нравится — ничем не подкрепленное мнение. Мультик о лошади, которая в хорошую погоду гуляла в калошах, а под дождем — без калош, и заболела. Спокойный, правильный мультик.
2. Бегемотик. От том как плохо одному и как хорошо, когда есть друг. Очень позитивно!

А вот пример того, как американские родители борются за качество мультиков.
Продолжение следует.

• Получить ссылку

• Facebook

• Twitter

• Pinterest

• Электронная почта

• Другие приложения

Популярные сообщения из этого блога

ФлайЛеди

Прежде чем описывать свое отношение в системе «ФлайЛеди», я хотела привести ее определение, но столкнулась с тем, что переводы на русский слишком вольные и не соответствуют тому, который был прочитан мной при первом знакомстве, поэтому приведу наиболее запомнившуюся мне фразу «Полюби себя и летай». Эта система организации быта часто упоминается не только в интернете, но и по телевизору, в последнем случае авторы передачи часто забывают упомянуть название системы. Меня нельзя назвать опытной ФлайЛеди,  я скорее ФлайБеби, при чем не самая послушная. Я не следую многим правилам, не подписана на рассылку. Хочу отметить несколько правил, которые прижились у меня: 

Далее…

Сегодня

Сегодня было хорошо. Как-то логично и правильно. Всё. Только почему получить логично и правильно можно только от всей души прооравшись накануне?

Далее…

The Milk Carton Kids — Wasserman Music

Завершение работы над седьмым студийным альбомом стало тяжелой победой для The Milk Carton Kids, но I Only See the Moon стоило усилий Кеннета Паттенгейла и Джоуи Райана. «Это похоже на возвращение к чему-то естественному и удобному, а также столь же вдохновляющему и новому, как когда мы впервые встретились», — говорит Паттенгейл, который вместе с Райаном сформировал The Milk Carton Kids в 2011 году. сессия осенью 2021 года, когда Паттенгейл впервые продюсировал современный фолк-дуэт, растянулась на многомесячный проект, в ходе которого пара погрузилась в свое ремесло глубже, чем когда-либо прежде. С новой собственной студией в Лос-Анджелесе и осознанием того, что они никуда не торопятся, The Milk Carton Kids нашли время, необходимое им, чтобы быть полностью удовлетворенными Я вижу только луну .

«Я не был так доволен коллекцией песен, которые мы записали, вероятно, с момента нашей первой записи, и это из-за многих уроков, которые мы усвоили за эти годы, в том числе дать себе время и космос, — говорит Райан.

Звучание трехкратных номинантов на премию «Грэмми» освежилось в 10 новых песнях, воплощенных в сущности The Milk Carton Kids: два голоса сливаются вместе в завораживающей гармонии в сопровождении тонко совершенных акустических инструментов. Оказывается, это сложный звук, но I Only See the Moon показывает, как много Паттенгейл и Райан были готовы ради этого работать.

Ваш последний альбом The Only Ones вышел в 2019 году. С тех пор многое изменилось.

Паттенгейл: Это совершенно другой мир. Для меня произошел ряд жизненных перемен, когда я вернулся в Южную Калифорнию, женился, я как бы немного глубже пустил корни. Сейчас я в 20 минутах от двери Джоуи, а не в последнее десятилетие, когда я жил в 3000 и 1600 милях от дома. И мы нашли студию в Северном Голливуде, которая доступна 24 часа в сутки, так что у нас появилась новая возможность сотрудничать так, как не было уже десять лет.

Райан: Мы снова начали влюбляться в свою работу, прямо перед тем, как разразилась пандемия. И я подразумеваю, что, возможно, мы разлюбили его на какое-то время по многим причинам. Лично я потерял какое-либо чувство более глубокой цели относительно того, почему мы это делаем, но я вышел из этого с обновленным пониманием того, почему мы вообще в это ввязались.

Почему вы вообще в это ввязались?

Райан: Я постоянно получаю самые значимые и трансцендентные переживания в своей жизни, когда слушаю музыку, особенно живую музыку на концерте. Я вернулся к идее, что люди приходят на наши концерты не потому, что они впечатлены, или потому, что Кеннет быстро играет на гитаре (хотя он это делает), или потому, что мы занимаемся этой вокальной гармонией. Они приходят по гораздо более глубокой причине, и это то, что им действительно нужно — нам всем очень нужно — возможность быть вместе и слушать музыку вместе.

Кеннет, вы продюсировали других артистов, в том числе Джо Пага и Джой Уильямс. Чем отличалось продюсирование собственной группы?

Паттенгейл: Говоря функциональным языком, единственная важная вещь, которую вы можете сделать как продюсер, — это не дать кому-то следовать собственному художественному стремлению в тупик. Если у вас достаточно смелости, чтобы думать, что вы определили, что является мощным в чьем-то творческом стремлении в данный момент, вы хотите отследить это на улице и убедиться, что оно не рухнуло.

Создание Я вижу только луну должно было занять три недели. Что произошло?

Райан: Нам нужно больше времени. Три недели — это в три раза больше, чем любая запись, которая у нас когда-либо была. Мы никогда не тратили больше недели, а то и девяти дней на « All the Things That I Did and All the Things That I Don’t Do », наш альбом, над которым работали 15 человек. Но мы провели три недели, и это казалось роскошью, и мы подошли к концу и поняли, что у нас есть только три песни, которые нам нравятся, хотя мы записали 12. Кеннет сказал: «У нас ее нет. хорошая запись». У меня бы не хватило духу сказать такое. Вероятно, я немного сомневался, достаточно ли хороши песни.

Паттенгейл: Мне, как продюсеру, было легко взяться за дело после этих трех недель. Сложнее всего было вернуться на другую сторону линии, чтобы просто продолжать писать и писать. Мы потратили еще шесть или семь месяцев на создание этого альбома, что также совпало с рядом значительных жизненных событий, которые пытались сорвать меня, включая тяжелый приступ COVID и ужасную автомобильную аварию. Но, несмотря на все это, в конечном итоге это был именно тот срок, который нам был нужен, чтобы избавиться от своего рода коллективного писательского блока и найти новую совместную цель в том, что мы пытались сказать, или где мы пытались приземлиться художественно.

Как вам удалось удержать эту искру творчества, когда вы не были так влюблены в свою работу, как сейчас?

Райан: Много разных вещей. Монтерей , мы сделали, пока были в туре. Затем мы записали альбом с 15 другими людьми, когда решили, что хотим сделать полноценный альбом. Это похоже на успешный брак в том смысле, что между нами всегда было достаточно совместной работы в том, как мы вместе работаем, вместе поем, играем вместе. Это очень особенная вещь. И я не думаю, что мы когда-либо принимали это как должное.

Паттенгейл: Проблема, которую мы решали, все эти годы была разной. Но мы вернулись на трек, который действительно захватывающий и обширный. Такое ощущение, что за каждым поворотом открывается новый захватывающий мир. Мы оба прожили достаточно жизни, чтобы понять, что, возможно, одна из целей, ради которой мы были созданы на Земле, — это вместе петь, вместе писать песни, вместе сочинять музыку. Это действительно определило направление нашей жизни.

Билеты на The Milk Carton Kids, даты турне и концерты 2023 и 2022 – Songkick

1. Февраль

   9

   2023

   Калгари, AB, Канада

   Фестиваль нагревателей блоков

Будьте первыми, кто узнает, когда они совершат поездку недалеко от Дюссельдорфа, Германия

Присоединяйтесь к 76 087 поклонникам, получающим оповещения о концертах этого исполнителя

Ближайшие концерты (4)

1. Февраль

   9

   2023

   Калгари, AB, Канада

   Фестиваль нагревателей блоков

2. Апрель

   14
   

   2023

   Даллас, Техас, США

   Маджестик Театр

3. Май

   12
   

   2023

   Дестин, Флорида, США

   Морской курорт

4. Май

   12

   2023

   Мирамар-Бич, Флорида, США

   Выходные Mothership

Похожие исполнители с предстоящими концертами

Смотрите больше концертов рядом с вами

Больше всего путешествует с

Над Рейном

Габи Морено

Братья Барр

Братья Панч

Вера Сола

Биография

• The Milk Carton Kids — дуэт из Игл-Рока, штат Калифорния, США, который сформировался в 2011 году. Группа выпустила три альбома тонкой, близкой гармонии Americana и в результате гастролировала со всеми, от The Lumineers до Old Crow Medicine Show.

  Доказывая, что две головы действительно лучше, чем одна, The Milk Carton Kids состоит из двух певцов и авторов песен, которые объединили свои усилия после того, как не смогли найти удачу в качестве сольных исполнителей. Кеннет Паттенгейл познакомился с Джоуи Райаном на одном из его сольных концертов, и, подружившись, дуэт решил начать писать песни вместе. Песни, которые они написали вместе, оказались лучше, чем многое из того, что они придумали соло, поэтому они решили создать группу и вскоре после этого отправиться в турне. Их первая пластинка вышла в марте 2011 года, а «Retrospect» была концертной записью, записанной в Вентуре, штат Калифорния, еще до того, как зарождающийся дуэт даже определился с названием. Незадолго до того, как присоединиться к афише фестиваля SXSW того года, Паттенгейл и Райан выбрали название The Milk Carton Kids и вскоре после этого отправились в путь на полную ставку, сначала на разогреве и в качестве группы поддержки для своего коллеги-фолк-певца и автора песен Джо Пурди.

  Концерты с Purdy распространили свое имя повсюду, и вскоре после тура дуэт самостоятельно выпустил свой второй альбом и первую профессионально записанную пластинку «Prologue». С тех пор они стали одной из самых известных групп в Америке, продолжая писать и записывать широко известные альбомы, гастролируя с такими престижными группами, как The Punch Brothers и вышеупомянутые Lumineers. В 2013 году вышел их второй альбом «The Ash & Clay», и кажется, ничто не сможет остановить этих феноменальных молодых авторов песен в ближайшее время. Для этого они очень рекомендуются.

  Прочитайте больше

Живые обзоры

• Дети из коробки с молоком

  В дополнение к прекрасному написанию песен и изящно переплетающимся мелодиям, Milk Carton Kids имеют заслуженную репутацию за то, что угощают свою аудиторию комедийными интерлюдиями во время концертов. Их комедийные выступления были в полной мере показаны на концерте в Сакраменто, ко всеобщему удовольствию. Джоуи и Кеннет препирались из-за того, чей стаж бабушки и дедушки был более впечатляющим, обсуждали название их нового альбома и шутили о совместном мероприятии Google Calendar, чтобы обсудить будущее группы. Их фирменное звучание, тонкое, но богатое, редко оркестрованное между двумя акустическими гитарами, было усилено пятью замечательными гастролирующими участниками, играющими на различных инструментах. Их звук на протяжении большей части концерта был гораздо больше похож на их новый альбом, который является шагом в новом, более широком направлении для Kids. Барабаны, клавишные, синтезатор, скрипка, стойка и электробас (а иногда и электрогитара) придавали их старым песням совершенно иную трактовку. Мы надеемся, что их встреча в Календаре Google пройдет хорошо, и они скоро вернутся в Сакраменто.

  Открыватель, Дж.С. Ондара был фантастическим. Когда наконец было объявлено его имя, зрители испытали глубокое облегчение.

  Прочитайте больше

  Сообщить о нарушении

  инкелазой

• Хитрый и веселый. Поя через автономный конденсаторный микрофон, Milk Carton Kids подготовили почву для прослушивания. В музыкальном плане они выступили технически блестяще. Это двое мужчин, которые усердно оттачивали свое мастерство как музыканты и вокалисты. Однако настоящей изюминкой были подлинные эмоции и нюансы, просачивающиеся сквозь техническую точность. Честные песни с захватывающими мелодиями и практически безупречным исполнением. Сухое взаимодействие между Джоуи и Кеннетом было чисто классной и, откровенно говоря, профессиональной комедией, напоминающей мне очень интеллектуальную и современную версию Smothers Brothers. Будьте готовы к развлечениям высокого уровня, которые возвращают вас в другую эпоху, когда шоумены отличались классом, мастерством и честностью в сочетании с преднамеренностью и самоотверженной подготовкой.

  Прочитайте больше

  Сообщить о нарушении

  от Guyrozeen

• Сила амперсанда. Milk Carton Kids &&& Sarah Jarosz идеально сочетаются друг с другом в акустическом раю.

  Просто примечание: не опаздывайте, рассчитывая на разогрев. Я забрел прямо к объявленному времени начала, предвкушая 45 минут разминки, но обнаружил, что хедлайнеры просто выходят на сцену.

  Шоу представляло собой один 90-минутный набор с мелодиями из каждого из их каталогов, некоторыми новыми материалами, написанными в соавторстве, а также каверами на Goodbye Стива Эрла/Эммилу Харрис и версию Сары на Ring Them Bells Дилана. Отличное шоу с тремя артистами, которые, как я ожидаю, в ближайшем будущем станут членами королевской семьи акустики/американы/мятлика.

  Прочитайте больше

  Сообщить о нарушении

  от Рэнди-Найс

• Видел этих парней в концертном зале Angel Place Recital Hall, известном своей идеальной акустикой, так что, конечно, они звучали превосходно — идеальные гармонии, напоминающие Саймона и Гарфанкела, но поющие свои собственные великолепные мелодии. Оба пели в один микрофон — очень необычно! У обоих были прекрасные гитары, и они играли очень хорошо. Они общались с публикой и болтали — действительно чувствовалось, что вас пригласили в их гостиную на приватный концерт. Я бы, конечно, пошел и увидел бы их снова, особенно если они находятся в такой интимной обстановке — не ходите, если это в огромном зале — этим ребятам нужна обстановка поменьше для их великолепных гармоний.

  Прочитайте больше

  Сообщить о нарушении

  от anne-robinson-2

• The Milk Carton Kids покорит вас с первого же момента выхода на сцену! Их остроумные подшучивания только дополняют их красивую народную музыку.

  Подумайте о Саймоне и Гарфанкеле + самоуничижительный стёб между песнями. У них безупречный вкус на концертных площадках – они словно выбирают уютные, интимные места. Я видел их в Zoey’s в Вентуре (до того, как он, к сожалению, был закрыт), The Lobero в Санта-Барбаре, а также в The Largo в Лос-Анджелесе.

  Одна из моих любимых песен TMKC — «Charlie», песня, написанная для еще не зачатой ​​дочери Кеннета.

  Прочитайте больше

  Сообщить о нарушении

  Клувит

• Первый раз вижу Milk Carton Kids вживую, но больше рекомендовать не могу. Они были быстрыми, уважительными и очень добрыми на разогреве и развлекали всю ночь. Музыка была, как я и ожидал, феноменальной. Они знали, как работать с микрофоном и комнатой, и не сделали ни одной ошибки за весь сет. Чего я не ожидал, так это их прекрасного юмора, который сделал вечер еще более приятным. Определенно стоит любой суммы, которую они просят, чтобы увидеть их.

  Прочитайте больше

  Сообщить о нарушении

  Бен-Уилсон-20

• Абсолютно ПОТРЯСАЮЩЕЕ шоу. Руки вниз, один из лучших, в которых я был. Они играли свои песни безупречно, с такими эмоциями, а игра на гитаре была не из этого мира. Их присутствие на сцене гипнотизировало, можно было услышать падение булавки, когда они играли. Это веселые ребята, которые знают, как развлечь публику. У них был идеальный баланс смешного и серьезного. У меня нет ничего, кроме хороших слов, чтобы сказать об этом шоу. Так хорошо провели время.

  Прочитайте больше

  Сообщить о нарушении

  от sarahhennessy55

• Феноменальное шоу. Чего я не оценил, слушая их, так это того, насколько они забавны. Другое дело, насколько потрясающе они звучат вживую. Они исполняют все шоу, используя только один микрофон. Гитары даже не были усилены. Мастерство, продемонстрированное при смешивании звука на одном микрофоне, было на экстраординарном уровне.

  Прочитайте больше

  Сообщить о нарушении

  Брайан-Лебовиц

• Просто потрясающая группа, которую стоит увидеть вживую. Одна из лучших гармоничных групп со времен Саймона и Гарфанкла. Написание песен глубокое, игра на гитаре потрясающая, шутки между песнями забавные и занимательные. Если вам нравится акустическая ночь с хорошо сыгранной народной музыкой, купите билеты и вперед. Группа также выложила первые два альбома бесплатно на своем сайте.

  Прочитайте больше

  Сообщить о нарушении

  от Дерика-Стэнсфилда

• Детки из коробки с молоком были замечательными! Музыкально блестящие и комические гении тоже. Место проведения также было невероятным. Они сыграли множество песен со своих альбомов и даже сыграли две акустические песни без подключения к сети, которые были потрясающими. Это второй раз, когда я вижу их вживую и не могу дождаться, чтобы увидеть их снова.

  Прочитайте больше

  Сообщить о нарушении

  от spencer_chisham

Видео (1)

Фотографии (4)

Плакаты
(35)

Прошедшие концерты

1. ноябрь

   4
   

   Саут-Солт-Лейк, Юта, США

   The Commonwealth Room

2. ноябрь

   2
   

   Форт-Коллинз, Колорадо, США

   Театр Эгги

3. ноябрь

   1
   

   Боулдер, Колорадо, США

   Театр Боулдер

Посмотреть все прошедшие концерты

Даты тура и билеты The Milk Carton Kids 2022-2023 рядом с вами

Хотите увидеть концерт The Milk Carton Kids? Найдите информацию обо всех предстоящих концертах The Milk Carton Kids, датах турне и информацию о билетах на 2022–2023 годы.

ОКПД2 Категория 10.51.11.110 – Молоко питьевое пастеризованное

• Главная
• ОКПД2
• ОКПД2 Категория 10.51.11.110 – Молоко питьевое пастеризованное

Найти код КТРУ Рассчитать НМЦК Найти в реестре радиоэлектронной продукции

Код: 10.51.11.110

Комментарий: Эта группировка не включает:
— продукцию молочную для детского питания, см. 10.86.10.100

Особенности закупок по ОКПД 10.51.11.110

10.51.11.110 попадает в перечень:

• Товары, работы, услуги из аукционного перечня в соответствии с Федеральным законом №44-ФЗ

  В части «Продукты пищевые» код 10

• Преимущества учреждениям и предприятиям уголовно-исполнительной системы

  В части «Молоко, кроме сырого» код 10.51.11

• Применение типовых контрактов и типовых условий контрактов

  В части «Молоко питьевое» код 10. 51.11.000

• Перечень товаров (работ, услуг), производимых (выполняемых, оказываемых) учреждениями и (или) предприятиями уголовно-исполнительной системы, закупка которых может осуществляться заказчиком у единственного поставщика (подрядчика, исполнителя)

  В части «Молоко, кроме сырого» код 10.51.11

Категория ОКПД2 10.51.11.110 включает следующие Подкатегории:

Есть запреты

Есть ограничения

Есть преимущества

Есть условия допуска

Аукционный перечень

Электронная форма

Всего 3 записи.

10.51.11.111

Молоко питьевое коровье пастеризованное

10.51.11.112

Молоко питьевое козье пастеризованное

10.51.11.119

Молоко питьевое пастеризованное прочее

Статистика применения ОКПД 10.51.11.110

Подробнее

Главные новости госзакупок: последние изменения в 44 фз и 223 фз

Весенние изменения в сроках и порядке оплаты контрактов по Закону №44-ФЗ

31 мая 2022 г.

Весна 2022 года оказалась весьма насыщена изменениями законодательства о контрактной системе и многие из таких изменений коснулись вопросов о сроках и порядке оплаты контрактов, заключенных в рамках федерального закона от 05.04.2013 N 44-ФЗ «О контра…

Правительство РФ сняло ограничения на проведение запроса котировок Минобрнауки России и отдельным организациям образования и науки

30 мая 2022 г.

Правительство РФ в соответствии с частью 1 статьи 111 Федерального закона от 05.04.2013 N 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» (далее – Закон №44-ФЗ) вправе определит…

Во втором чтении Госдума РФ приняла поправки в Закон №44-ФЗ и Закон №223-ФЗ, предусматривающие дополнительные меры для пресечения конфликта интересов и коррупции при осуществлении закупок

27 мая 2022 г.

Во втором чтении принят законопроект № 1145363-7 «О внесении изменений в статью 3 Федерального закона «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц» и Федеральный закон «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услу…

Правительством РФ расширен перечень дополнительных требований по Закону N 44-ФЗ

27 мая 2022 г.

Постановлением Правительства РФ от 23 мая 2022 г. № 937 (далее – Постановление №937) вносятся изменения в постановление Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2021 г. N 2571 «О дополнительных требованиях к участникам закупки отдельных видов…

Возможность заключения контракта с единственным поставщиком (подрядчиком, исполнителем) в случае признания закупки по Закону №44-ФЗ несостоявшейся

22 мая 2022 г.

Пунктом 25 части 1 статьи 93 Федерального закона от 5 апреля 2013 года № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» (далее — Закон №44-ФЗ) установлена возможность заключени. ..

Неудачный лайфхак по размещению информации в ЕИС

19 мая 2022 г.

Решение Псковского УФАС России от 21.04.2022г. по делу № 060/06/33-156/2022 выявило необычное нарушение со стороны заказчика положений пункта 8 части 1 статьи 33 и пункта 1 части 2 статьи 42 федерального закона от 05.04.2013 N 44-ФЗ «О контрактной си…

С 01 мая 2022 года увеличен порог обязательств по договору строительного подряда, при котором подрядчик должен быть членом СРО

19 мая 2022 г.

Изменения, внесенные в ч. 2.1 ст. 52 Градостроительного кодекса РФ федеральным законом от 1 мая 2022 г. N 124-ФЗ «О внесении изменений в Градостроительный кодекс Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации» увеличили с …

Минфин России разъяснил порядок применения постановления Правительства Российской Федерации от 6 марта 2022 г.

№ 301

21 апр. 2022 г.

Минфин России в своем письме от 18.04.2022 № 24-01-09/34211 ответил на вопросы о применении постановления Правительства Российской Федерации от 6 марта 2022 г. № 301 «Об основаниях неразмещения в единой информационной системе в сфере закупок товаров,…

В Закон №223-ФЗ внесены требования к независимым гарантиям, предоставляемым СМСП в качестве обеспечения заявок и исполнения договоров

21 апр. 2022 г.

Федеральным законом от 16 апреля 2022 г. N 109-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц» и статью 45 Федерального закона «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, ус…

Правительство РФ определило порядок и случаи изменения существенных условия контрактов, предметом которых является выполнение строительных работ

21 апр. 2022 г.

С 18 апреля 2022 года вступило в силу постановление Правительства Российской Федерации от 16 апреля 2022 года № 680 «Об установлении порядка и случаев изменения существенных условий государственных и муниципальных контрактов, предметом которых являет…

Все новости

«Развитие» — Онлайн-сервис для специалиста в сфере закупок

Конструктор документов по 44-ФЗ

Привести в порядок локальные акты, регламентирующие закупочную деятельность организации

Внедрение профстандарта

Составить план мероприятий по применению профессионального стандарта «специалист в сфере закупок» и подготовить необходимый пакет документов

Конструктор контрактов по 44-ФЗ

Формировать контракты и вести реестр закупок по 44-ФЗ

Попробовать бесплатно
потребуется ввести email и ИНН

10.

51.11.110 код ОКПД 2 — расшифровка, примеры закупок и ограничения

Молоко питьевое пастеризованное

Главная

Классификатор ОКПД 2

C

10

10.5

10.51

10.51.1

10.51.11

10.51.11.110

Классификатор ОКПД 2

Код 10.51.11.110

Расшифровка: Молоко питьевое пастеризованное

Комментарии: классификатор не содержит комментариев к этому коду

Старый код: 15.51.11.142

Запись в классификаторе ОКПД 2 с кодом 10.51.11.110 содержит 3 уточняющих (дочерних) кода:

10.51.11.111 ∙ Молоко питьевое коровье пастеризованное

10.51.11.112 ∙ Молоко питьевое козье пастеризованное

10.51.11.119 ∙ Молоко питьевое пастеризованное прочее

№31806588007

381 390₽

открыть карточку

добавить в избранное

Поставка молока и молочных продуктов в 3 квартале 2018г.

Найдено в документах | Молоко питьевое пастеризованное — 1 885 шт

ЕИС закупки | Запрос котировок

прием заявок с 08.06.18 до 15.06.18

Свердловская обл | 1193129 | ГАСУСО СО «ВЕРХНЕТУРИНСКИЙ ДИ»

завершена

№0358200014618000084

261 906₽

открыть карточку

добавить в избранное

Поставка продуктов питания (кефир, йогурт,  молоко, ряженка) во 2 полугодии 2018

Найдено в документах | Молоко — 3 430 л

РТС тендер | Электронный аукцион

прием заявок с 08.06.18 до 17.06.18

Ростовская обл | 1078431 | ГБУСОН РО «ЗВЕРЕВСКИЙ ДДИ»

завершена

№31806589349

1 345 227₽

открыть карточку

добавить в избранное

Поставка молочной продукции

Найдено в документах | Молоко питьевое пастеризованное — 10 950 шт

ЕИС закупки | Запрос котировок

прием заявок с 08. 06.18 до 20.06.18

Свердловская обл | 1191980 | МАДОУ ДЕТСКИЙ САД «СТРАНА ЧУДЕС»

завершена

№31806589628

327 725₽

открыть карточку

добавить в избранное

Закупка молока и молочной продукции

Найдено в документах | Молоко питьевое пастеризованное — 3,5 м3

ЕИС закупки | Запрос котировок

прием заявок с 08.06.18 до 18.06.18

Новгородская обл | 925904 | МАДОУ № 19

завершена

№0159300014018000070

135 333₽

открыть карточку

добавить в избранное

Поставка продуктов питания (молочная продукция) для нужд Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Старожиловский детский сад №3 «Солнышко» муниципального образования – Старожиловский муниципальный район Рязанской области

Найдено в документах | Молоко питьевое — 700 л

Сбербанк-АСТ | Электронный аукцион

прием заявок с 08. 06.18 до 18.06.18

Рязанская обл | СТАРОЖИЛОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД № 3 «СОЛНЫШКО»

завершена

Тенденция к снижению потребления молока оказывает большое влияние на молочных фермеров

В сегодняшнем отчете «Две Америки» меньше американцев утоляют свою жажду стаканом молока в эти дни

Автор:
Амира Дэвид

Опубликовано в 18:04, 24 августа 2022 г.

и последнее обновление 24 августа 2022 г. 18:50:20-04

ОРТОНВИЛЛ, Мичиган (WXYZ) — В сегодняшнем отчете о двух Америках меньше американцев в эти дни утоляют жажду стаканом молока.

На самом деле продажи жидкого молока снижаются уже много лет, и это изменение имело далеко идущие последствия.

Потребление молока снизилось на 42% по сравнению с полувековой давностью, что привело к перегрузке молокозаводов по всей стране. Молочные фермеры Мичигана не являются исключением.

Молочные ящики уже не продаются так, как раньше.

«Раньше это было стопроцентно жидкое молоко, — говорит Ник Сельваджио.

Возможно, никто не знает, что больше, чем Point Dairy Services, оптовый торговец, основанный в 1968, которые наблюдали, как галлон теряет свою прибыль.

«Теперь дело дошло до пинт, а также до кварты, вот так», — говорит Сельваджио.

Почти каждый год, начиная с 1975 года, американцы выпивают меньше коровьего молока, чем годом ранее. И это сказалось. По данным Министерства сельского хозяйства США, количество лицензированных молочных ферм в Мичигане с 2007 по 2017 год сократилось на 18%, во многих случаях из-за консолидации ферм, поскольку более мелкие молочные фермы не могли идти в ногу.

«Если у вас нет тысяч акров или тысяч коров, вам будет трудно конкурировать с более крупными магазинами, — говорит Куинтон Кук.

Вот почему примечательно, что такая маленькая операция, как рука Кука Молочная, все еще существует. Теперь единственная молочная ферма во всем округе Окленд.

«Что вы делали иначе, чем некоторые из когда-то существовавших молочных заводов?» — спросил я Кука.

«В 80-х мой отец открыл молочный завод, где мы разливали молоко по бутылкам и готовили свежее мороженое прямо здесь, на ферме», — отвечает Кук.

Сегодня сюда стекаются местные жители, чтобы купить одно из самых популярных мороженых в этом районе.

«Это поддерживало нас все эти годы, — говорит Кук.

То же самое происходит и с семейным дистрибьютором молочных продуктов.

«В первый раз мы продали больше мороженого, чем всего молока. Мороженое затмило продажи молока», — говорит Кук.

За эти годы им пришлось расширить морозильную камеру, чтобы не отставать от спроса, а также разнообразить ассортимент молочными и даже немолочными продуктами.

«Мы по-прежнему продаем намного больше обычного молока, но очевидно, что растительного молока становится все больше и больше», — говорит Сельваджио.

В то время как подавляющее большинство американцев отказываются от жидкого молока в пользу напитков, таких как вода, кофе и чай, данные показывают, что 7 процентов отдали предпочтение альтернативе на растительной основе, в некоторых случаях потому, что они считают, что это полезнее, что некоторые фермеры из Мичигана, такие как Дуг Чапин толкают обратно.

«Потребитель возьмет растительный напиток, думая, что он дает такое же питание своим домочадцам, а на самом деле это не так», — говорит Чапин.

Сегодня промышленность утверждает, что FDA должно запретить растительным напиткам рекламировать себя как молоко, рискуя ввести потребителей в заблуждение.

В то же время небольшие молочные заводы пытаются сохранить бизнес, сосредоточившись на выпуске продукции более высокого качества.

«Есть белок А2, который помогает людям, — говорит Кук.

Для молочной фермы Кука речь идет о превращении стада в коров, которые производят молоко А2, которое, согласно научным данным, легче усваивается людьми, а также продолжают получать лучшие ингредиенты.

«Мы стараемся работать максимально качественно», — говорит Кук. «Чтобы, когда потребитель попробовал это, он понял, что это самое высокое качество, которое вы можете здесь получить».

Copyright 2022 Scripps Media, Inc. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять.

Молоко сухое обезжиренное 1.5%, 300 гр. — Молочные продукты

ТЕГИ

глюкометр
купить глюкометр
Диабетика
Акку-Чек
диабет сахарный
диабет
как лечить диабет?
Байер
сателлит
купить тест полоски
тест полоски
сахарный диабет 1 типа
контроль гликемии
Контур Плюс
глюкометр купить
диабет как лечить диабет?
доступный контроль
сахарный диабет
медтроник
инсулиновая помпа
расходные материалы
medtronic
mmt
715
722
754
мониторинг глюкозы крови
слепой мониторинг
ретроспективный анализ
сертер
энлайт
serter
enlite
mmt 7008
mmt 7510
Сенсор
пластырь
тейп
канюля
омнификс
Omnifix elastic
уход при диабете
косметика созданная специально для больных сахарным диабетом
инсулиновая терапия
инсулиновый шприц
кожный антисептик
Иглы
шприц ручка
Охлаждающий чехол
термо чехол
органайзер
для пациентов с сахарным диабетом
надежная защита от жары
хранение инсулина
Фрио
гипогликемия
гипогликемия у детей
правильное купирование гипогликемии
декстроза
основатель известной диеты
Диетическое питание
Диета Дюкана
Суперфуды
осмысленный подход к еде
Superfood
еда для супер здоровья
семена льна
функциональные продукты
Низкоуглеводное питание
нулевая калорийность
сладости при диабете
коррекция веса
Легко переносимое снижение веса без насилия над организмом! Сладкая аптека
Инулин
здоровое питание
Фит Парад
FitParad
Заменители сахара
Эритрит
Стевия
натуральный продукт
низкоуглеводные десерты при диабете
сиропы без сахара
низкокалорийный продукт
Мистер Джемиус
Джем
Диета при диабете
Джемиус
сладкий без сахара
сироп
ПП
диабетическое питание
низкоуглеводная диета
Соус
Как прожить долгую и счастливую жизнь если у вас диабет?
горячий шоколад
какао
спортивное питание
еда для суперздоровья
продукт здорового питания
диетический хлеб
безглютеновая диета
сила Российских трав
напитки с пользой
фиточай
AT Care
диагностика in-vitroо
определение глюкозы в крови
без глюкометра
самые дешевые тест полоски
универсальные ланцеты
расходные материалы для инсулиновой помпы
помповая инсулинотерапия
mmt 1751
передовые технологии
Витамины при диабете
Витамины для диабетиков
NSP
BAD
БАД
сливочный крем
Морс
Охлаждающие напитки
L-carnitine
Арахисовая Паста
VASCO
Bite
Растительное молоко
Polezzno
Смесь для выпечки
Aroy-D
Кокосовое молоко
Умные Сладости

• Описание
• Характеристики

Состав: молоко сухое (обезжиренное) — 1,5%

Срок годности с даты изготовления: 24 месяца

Применение сухого молока: сухое молоко предназначено для того, чтобы разводить его водой и получать полноценный пищевой продукт. При разведении необходимо соблюдать пропорцию порошка и воды 1:3. Вода должна быть теплой (30-400С). чтобы продукт быстро в ней растворился. Рекомендуется после полного растворения оставить молоко на несколько минут, после чего употреблять в пищу или использовать в приготовлении других блюд.

Страна — изготовитель: Беларусь.

Отзывы

Заменитель обезжиренного молока

написать нам

(4912)51-11-05 8(930)889 3707

390047, г. Рязань, пос. Соколовка, ул. Полевая, д. 58 стр. а, оф. 1, 2, 3
рядом ДС «Олимпийский»

• Протилак
• Делак
• Супермель Р
• Юнилак 1%

Заменитель сухого обезжиренного молока

Типовой анализ:

Сырой белок	38 %
Сырой жир	1. 5%
Влага	4.5%
Сырая клетчатка	2.5%
Золы	8%
Углеводы/усваиваемые углеводы	44%
Лактоза	19%
Ca	0.95%
P	0.76%
Лизин	2.51%
Метионин	0.68%
Метионин + Цистин	1.22%

Физические свойства:

Цвет: светло-кремовый 

Вкус и запах: мягкий, свежий

Заменитель обезжиренного молока для поросят Делак разработан специально для замены сухого молока в комбикормах для поросят в до- и послеотъемный период.

Состав:

Способ применения:

Полностью заменяет сухое обезжиренное молоко и обрат в комбикормах для животных. Включается в состав комбикормов в сухом виде в следующих количествах:

Срок хранения: 12 месяцев с даты производства. Хранить в сухом помещении при температуре -20 +40°С.

Изготовитель: Йоостен Продактс Б.В., Нидерланды

Вес нетто: 25 кг.

СУПЕРМЕЛЬ Р – это заменитель сухого обезжиренного молока, который представляет собой комбинацию белков молочного и растительного происхождения. СУПЕРМЕЛЬ Р произведен в Голландии с соблюдением строгих норм контроля качества.

Состав:

Протеин сырой, не менее 35,0 %

Жир сырой, не менее 1,0 %

Углеводы, 52,0 %

Лактоза 25 %

Клетчатка сырая, не более 1,8 %

Зольный остаток, не более 7,0 %

Влага, не более 5,0 %

Преимущества:

СУПЕРМЕЛЬ Р – один из необходимых компонентов в производстве высококачественных комбикормов для поросят и птицы, который великолепно смешивается с другими компонентами, и придает корму приятный вкус и запах.

Применение СУПЕРМЕЛЬ Р способствует увеличению скорости роста животных, лучшей конверсии кормов, повышению качества мяса

Применение:

Вводится как составляющая комбикормов на свинокомплексах и птицеводческих предприятиях.

Рекомендуемая норма ввода:

для свиней – 5 — 25 %,

для птицы – 3%.

Срок годности 1 год с даты производства (см. на упаковке).

ЮНИЛАК 1% – это заменитель обезжиренного молока, который представляет собой комбинацию белков молочного и растительного происхождения. ЮНИЛАК 1% произведен в России с соблюдением строгих норм контроля качества.

Состав:

Протеин сырой, не менее 38,0 %

Жир сырой, не менее 1,0 %

Углеводы, не менее 49,0 %

Клетчатка сырая, не более 1,0 %

Зольный остаток, не более 6,0 %

Влага, не более 5,0 %

Преимущества:

ЮНИЛАК 1% великолепно смешивается с другими компонентами, и придает комбикорму приятный вкус и запах. Применение ЮНИЛАК 1% способствует увеличению скорости роста животных, лучшей конверсии кормов, повышению качества мяса.

Применение:

Вводится как составляющая комбикормов на свинокомплексах и птицеводческих предприятиях. Рекомендуемая норма ввода:

для свиней – 5 — 25 %,

для птицы – 3%.

Срок годности: 1 год с даты производства (см. на упаковке).

2010-2015 г., ООО «Делагро»
Широкий выбор продукции для сельского хозяйства

КАТАЛОГ

КОНСАЛТИНГ

КОНТАКТЫ

	390047, г. Рязань, пос. Соколовка, ул. Полевая, д. 58 стр. а, оф. 1, 2, 3 рядом ДС «Олимпийский»
	телефон: (4912) 51-11-05 факс: (4912) 51-11-05
	электронная почта: [email protected]

Мы в социальных сетях:

Студия Премиум

Milk powder, skimmed milk powder

1. Home
2. Milk
3. Milk powder
4. skimmed milk powder

Proximates

белки (аминокислоты)

16

15

15

Белок

34.0G/100G

Белок: сумма аминокислотных остатков

2999

: сумма аминокислотных..9g/100g

Isoleucine

1800mg/100g

Leucine

1800mg/100g

Lysine

1800mg/100g

Methionine

830mg/100g

Cystine

270 мг/100G

Аминокислоты, общее количество серы, содержащего

1100 мг/100G

Фенилаланин

1600 мг/100G

Tyros 1

TYROSINY

. 0017

1600mg/100g

Amino acids, total aromatic

3200mg/100g

Threonine

1400mg/100g

Tryptophan

470mg/100g

Valine

2100mg/100g

Histidine

1000 мг/100G

Аргинин

1100 мг/100G

Аланин

1100 мг/100G

1100 мг/100G

1100 мг/100G

1100 мг/100G

1100 мг/100G

1100 мг/100G

.0017

2600mg/100g

Glutamic acid

6900mg/100g

Glycine

640mg/100g

Glycine

3500mg/100g

Serine

1800mg/100g

Гидрокси-пролин

—

Липиды

Липид	1,0G/100G
ТРИЦИЛ-ГЛИЗЕРЕЛЕР ЭКАКАВЕНТА
ТРИЦИЛ-ГЛИЗЕРЕЛЕР ЭКАКАВЕНТЫ
. 0017
Жирные кислоты, общее количество	0,66G/100G
Жирные кислоты, общее количество насыщенных	0,44G/100G
Жирные кислоты, общая моно-безрезультатно
. Жирные кислоты, всего полиненасыщенные	0,03 г/100 г
Жирные кислоты, всего n-3 полиненасыщенные	Tr
Жирные кислоты, всего n-6 полиненасыщенные 10037
Холестерин	25 мг/100 г

Углеводы

Углеводы, доступные; expressed in mono-saccharide equivalents	50.3g/100g
Starch	(0)g/100g
Glucose	0.1g/100g
Fructose	0g/100g
Галактоза	0,1 г/100 г
Сахароза	0 г/100 г
Maltose	Tr
Lactose	47. 8g/100g
Trehalose	—
Dietary fiber, total	0g/100g
Dietary fiber, soluble	0g/100g
Dietary fiber, insoluble	0g/100g

Minerals

Sodium (Na)	570mg/100g
Potassium (K)	1800mg/100g
Calcium (CA)	1100mg/100g
Magnesium (Mg)	110mg/100g
Phosphorus (P)	1000mg/100g
Iron ( FE)	0,5 мг/100G
Цинк (Zn)	3,9 мг/100G
Медная (CU)	0,1 мг/100G
0,1 мг/100G
MANGANES	Йод (идент.)	120 мкг/100G
Селена (SE)	27 мкг/100G
Хром (CR)	1 мкг/100G
MOLYBRENBREN) 1 мкг/100G
(MOLYBREN). Vitamin A Retinol 6µg/100g alpha-Carotene — beta-Carotene — beta-Cryptoxanthin — beta-Carotene equivalents Tr Retinol activity equivalents 6µg/100g Vitamin D Tr Vitamin E Alpha-Tocopherol TR БЕТА-ТОКОФЕРОЛ 0MG/100G Гамма-ТОКОФЕРОЛОЛ 0MG/10016. 100G16. 100G16. 100GG16. 100G16. 100GG16. 100GG16. 100GG16. 100GG16. 100G16. 100G16. 100G16 Гамма-Токоперел Гамма-Токоперел Гамма-Tocopherol.0017 delta-Tocopherol 0mg/100g Vitamin K Tr Thiamin 0. 3mg/100g Riboflavin 1.6mg/100g Niacin 1.1mg/100g Vitamin B-6 0.27mg/100g Vitamin B-12 1.8µg/100g Folate 1µg/100g Pantothenic acid 4.17mg/100g Biotin 18.7µg/100g Ascorbic acid 5mg/100g misc Water 3.8g/100g ASH 7,9G/100G Соли Экейваленты 1,4G/100G Связанные продукты Жидкое молоко, молоко, Jersey , RAWSTER , сырое молоко, Jersey .0004 Жидкое молоко, цельное молоко Жидкое молоко, содержащее рекомбинированное молоко, с высоким содержанием жира Жидкое молоко, содержащее рекомбинированное молоко, с низким содержанием жира Жидкое молоко, обезжиренное молоко Молочные напитки со вкусом кофе Молочные напитки со вкусом фруктов Молоко сухое, молоко цельное сухое Молоко сухое, детские смеси Молоко цельное сгущенное Молоко цельное сгущенное с сахаром Сливки, молочный жир Заменитель сливок, молоко и растительные жиры Заменитель сливок растительный жир Сливки для взбивания молочный жир с добавлением сахара Заменитель сливок для взбивания молочный и растительный жир с добавлением сахара Заменитель сливок для взбивания растительный жир с добавлением сахара Забеливатель для кофе жидкий , молочный жир Забеливатель для кофе жидкий, молочный и растительный жир Забеливатель для кофе жидкий, растительный жир Забеливатель для кофе, порошок, молочный жир Забеливатель для кофе, порошок, растительный жир Доля рынка сухого обезжиренного молока, рост Продажа 2023 Рынок сухого обезжиренного молока U по применению (пекарня и кондитерские изделия, продукты питания и напитки (CB2) и детские смеси), дистрибуция ): Глобальный анализ возможностей и отраслевой прогноз, 2018–2025 гг. Получить подробную информацию о COVID-19анализ влияния на рынок сухого обезжиренного молока Запросите сейчас! Сухое молоко используется потребителями в качестве заменителя свежего молока и производится в соответствии с определенными спецификациями и стандартами по составу. Обезжиренное молоко относится к молоку, прошедшему процесс обезжиривания и обладающему эмульгирующими и пенообразующими свойствами. Сухое обезжиренное молоко обогащено кальцием, железом и фолиевой кислотой и находит широкое применение в качестве ингредиентов в промышленных молочных и пищевых продуктах. Это мороженое, кисломолочные продукты и йогурты, шоколад, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, супы и соусы. Спрос на полуфабрикаты и напитки растет из-за роста урбанизации и активного образа жизни людей. Потребители всегда находятся в поиске продуктов, которые одновременно обеспечивают простоту использования и пользу для здоровья. Использование сухого обезжиренного молока при приготовлении напитков, таких как быстрорастворимый чай и кофе, приобрело многократное значение и поэтому нашло широкое применение. Этот фактор в значительной степени определяет рыночный спрос на сухое обезжиренное молоко. Кроме того, использование сухого обезжиренного молока в детских смесях в связи с его питательной ценностью набирает обороты. Младенцам, которые не переносят грудное вскармливание или не могут получать необходимое питание, рекомендуются смеси на основе сухого обезжиренного молока для правильного роста. Этот фактор способствует повышению рыночного спроса на сухое обезжиренное молоко. Порошок содержит окисленный холестерин, который имеет определенные побочные эффекты для здоровья человека. Ожидается, что рост осведомленности потребителей ограничит рост рынка. Наоборот, с ростом проблем со здоровьем, таких как ожирение, потребители предпочитают хлебобулочные изделия с меньшим содержанием калорий. В обезжиренном молоке меньше калорий и меньше жиров. Это делает порошок идеальным ингредиентом для хлебобулочных изделий для многих потребителей, которые все больше заботятся о своем здоровье. Таким образом, производители могут рассматривать это как возможность для дальнейшего роста и расширения. Рынок сегментирован по приложениям, каналам распространения и регионам. В зависимости от применения он подразделяется на хлебобулочные и кондитерские изделия, продукты питания и напитки и детские смеси. В зависимости от канала сбыта он делится на B2B и B2C. В зависимости от региона он изучается в Северной Америке, Европе, Азиатско-Тихоокеанском регионе и регионе LAMEA. Ключевыми игроками на рынке являются Nova Dairy, Hoogwegt, Ananda Dairy Ltd., Lactalis American Group, Inc., Umang Daries Pvt. Ltd., DairyAmerica, Inc., Burra Foods Australia., Saputo Inc., Dairygold Co-Operative Society Ltd. и ALPEN FOOD GROUP B.V. ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ДЛЯ ЗАИНТЕРЕСОВАННЫХ текущие тенденции, движущие силы и динамика рынка сухого обезжиренного молока, чтобы выяснить преобладающие возможности и использовать инвестиционные карманы. Он предлагает качественные тенденции, а также количественный анализ мирового рынка с 2018 по 2025 год, чтобы помочь заинтересованным сторонам понять рыночный сценарий. Углубленный анализ ключевых сегментов демонстрирует области применения сухого обезжиренного молока и каналы его сбыта. Конкурентная информация отрасли освещает методы ведения бизнеса, которым следуют ключевые игроки в разных регионах, а также преобладающие рыночные возможности. Ключевые игроки рынка профилированы, чтобы понять конкурентные перспективы рынка.   Skim Milk Powder Market Report Highlights Aspects Details By Application Bakery & Confectionery Food & Beverages Infant Formulas По каналу сбыта B2B B2C онлайн -розничная торговля Supermarket/Hypermarket Департамент магазин Hosterience Store Специализированный магазин другие по региону 9015 по региона Европа   (Великобритания, Франция, Германия, Испания, остальные страны Европы) Азиатско-Тихоокеанский регион   (Индия, Китай, Австралия, Япония, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона) LAMEA (Турция, Бразилия, Саудовская Аравия, Южная Африка, остальная часть LAMEA) Ключевые игроки рынка Nova Dairy, Hoogwegt, Ananda Dairy Ltd. Уманг Дариес Pvt. Ltd., DairyAmerica, Inc., Burra Foods Australia, Saputo Inc., Dairygold Co-Operative Society Ltd., ALPEN FOOD GROUP B.V.   0028   Обладая коллективным отраслевым опытом своих аналитиков и экспертов, составляющим около 200 лет, компания Allied Market Research (AMR) использует самую безошибочную методологию исследования рынка и отраслевого анализа. Мы не только гравируем самые глубокие уровни рынков, но и проникаем в их самые тонкие детали для наших рыночных оценок и прогнозов. Наш подход помогает достичь более полного консенсуса на рынке в отношении размера, формы и отраслевых тенденций в каждом отраслевом сегменте. Мы тщательно учитываем отраслевые тенденции и реальные события для определения ключевых факторов роста и будущего курса рынка. Наши исследовательские доходы являются результатом высококачественных данных, мнений и анализа экспертов, а также ценных независимых мнений. Наш исследовательский процесс призван обеспечить сбалансированное представление о мировых рынках и позволить заинтересованным сторонам принимать обоснованные решения. Мы предлагаем нашим клиентам исчерпывающие исследования и анализ, основанные на широком спектре фактических данных, которые в основном включают интервью с участниками отрасли, надежную статистику и региональную информацию. Наши штатные отраслевые эксперты играют важную роль в разработке аналитических инструментов и моделей, адаптированных к требованиям конкретного отраслевого сегмента. Эти аналитические инструменты и модели очищают данные и статистику и повышают точность наших рекомендаций и советов. Благодаря откалиброванному исследовательскому процессу AMR и методологии оценки данных на 360 градусов наши клиенты могут быть уверены в получении: Непротиворечивые, ценные, надежные и действенные данные и анализ, на которые можно легко ссылаться при стратегическом бизнес-планировании Технологически сложные и надежные выводы, основанные на тщательно проверенной и достоверной методологии исследования Государственные доходы от исследований, которые представляют осязаемое изображение рынка Благодаря надежной методологии мы уверены, что наши исследования и анализ являются наиболее надежными и гарантируют надежное бизнес-планирование. Вторичное исследование Мы используем широкий спектр отраслевых источников для нашего вторичного исследования, которые обычно включают; тем не менее, не ограничиваясь: документами SEC компании, годовыми отчетами, веб-сайтами компаний, брокерскими и финансовыми отчетами и презентациями для инвесторов для конкурентного сценария и структуры отрасли Патентные и нормативные базы данных для понимания технических и юридических разработок Научно-технические Письма для информации о продукте и связанных с ним преимуществ Региональные государственные и статистические базы данных для макроанализа Аутентичные новые статьи, веб-трансляции и другие соответствующие выпуски для оценки рынка Внутренние и внешние собственные базы данных, ключевые рыночные индикаторы и соответствующие пресс-релизы для рыночных оценок и прогнозов Первичное исследование Наши основные исследовательские усилия включают в себя установление контакта с участниками по почте, телебеседам, направлениям, профессиональным сетям и личному общению. Мы также поддерживаем профессиональные корпоративные отношения с различными компаниями, что позволяет нам более гибко обращаться к участникам отрасли и комментаторам для интервью и дискуссий, выполняя следующие функции: Проверяет и улучшает качество данных и расширяет возможности исследований Дальнейшее развитие понимания и опыта группы аналитиков на рынке Предоставляет достоверную информацию о размере рынка, его доле, росте и прогнозах Наши первичные исследовательские интервью и дискуссии обычно состоят из самых опытных представителей отрасли. Эти участники включают в себя; однако, не ограничиваясь: Руководители и вице-президенты ведущих корпораций, относящихся к отрасли Менеджеры по продуктам и продажам или региональные руководители; торговые партнеры и дистрибьюторы высшего уровня; эксперты в области банковского дела, инвестиций и оценки Ключевые лидеры мнений (KOL) Аналитические инструменты и модели AMR разработала набор аналитических инструментов и моделей данных, чтобы дополнить и ускорить процесс анализа. Масло сливочное русское молоко: Сливочное масло 82,5% Русское молоко — рейтинг 0,00 по отзывам экспертов ☑ Экспертиза состава и производителя Сливочное масло 82,5% Русское молоко — рейтинг 0,00 по отзывам экспертов ☑ Экспертиза состава и производителя В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании. Масло сладкосливочное жирностью 82,5% высшего сорта под торговой маркой «Русское молоко» произведено ОАО «Оршанский молочный комбинат» в Беларуси. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным. Эксперты зафиксировали в масле повышенное количество микроорганизмов группы кишечной палочки. Это является нарушением обязательных требований Таможенного союза. Данный факт может указывать как на недостаточную чистоту на производстве, так и на нарушение норм хранения при транспортировке и реализации масла.Также входе лабораторных испытаний в составе продукта обнаружено растительное масло. Сведения о выявленных нарушениях переданы в контрольно-надзорные органы. Производитель ОАО «Оршанский молочный комбинат» Изготовитель ОАО «Оршанский молочный комбинат» Состав сливки пастеризованные Год изготовления 2016 Штрихкод 4810980000107 Акт Протокол Документ по исследованию Масло сладко-сливочное Крестьянское несоленое 72. 5% Русское молоко Блюда keyboard_arrow_right Молочные продукты и яйца keyboard_arrow_right Сливки и сметана keyboard_arrow_right Масло сладко-сливочное Крестьянское несоленое 72.5% Русское молоко (Русское молоко) Количество x {{unitOption.title}} штука Энергия 662 ккал = 2 772 кДж Белки 1 г Углеводы 1,4 г Жиры 72,5 г Волокна — Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж = {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г- Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г- Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г- Волокна {{foodstuff.foodstuff. fiber}} г- Энергия 662 ккал Белки 1 г Углеводы 1,4 г Жиры 72,5 г Волокна — Пищевые ценности foodstuff.gi != null»> Белки 1 г Углеводы 1,4 г Сахар — Жиры 72,5 г Насыщенные жирные кислоты — Транс-жирные кислоты — Моно-ненасыщенные — Полиненасыщенные — Холестерин — Волокна — Соль — Вода — Кальций — GI Гликемический индексhelp Состояние не приготовлено с термической обработкой Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— Сахар {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— Насыщенные жирные кислоты {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- Транс-жирные кислоты {{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г- Моно-ненасыщенные {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- Полиненасыщенные {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- Холестерин {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— Соль {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- Вода {{foodstuff.foodstuff.water}} г- Кальций {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- GI Гликемический индексhelp {{foodstuff. foodstuff.gi}} PHE {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- Aлкоголь {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г Состав пищевой ценности fiber_manual_record Белки fiber_manual_record Углеводы fiber_manual_record Жиры fiber_manual_record Белки fiber_manual_record Углеводы fiber_manual_record Сахар fiber_manual_record Жиры fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты {{dataChartPercent[0] | number:0}} % {{dataChartPercent[1] | number:0}} % {{dataChartPercent[2] | number:0}} % {{dataChartPercent[0] | number:0}} % {{dataChartPercent[1] | number:0}} % {{dataChartPercent[2] | number:0}} % {{dataChartPercent[3] | number:0}} % {{dataChartPercent[4] | number:0}} % Название Энергия (ккал) {{feedback. text}} Посмотреть все отзывы {{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}} продуктов в нашей базе данных {{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}} выполненный рацион за вчера {{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}} зарегистрировано в Таблице калорийности Русские Блины Оладьи (Блины на пахте) Перейти к рецепту Если вам нравятся обычные блины, подождите, пока вы попробуете Олади! Сладкий запах готовки, очень хрустящие обжаренные края и пушистая, жевательная внутренняя часть — это лишь малая часть того, что делает русские блины потрясающими. Однажды вонзив зубы, уже не отпустишь. Олади — это семейная традиция, которую передала моя мама, которая также готовила их каждое утро перед школой. Мы выросли в деревне, и у нас было много молока от двух коров, поэтому пахта всегда была доступна для этого рецепта блинов. Оладьи — русская версия американских блинов на пахте. Они легкие, пушистые и такие похожие. Единственная разница в том, что мы готовим их на сковороде с большим количеством масла для хрустящих краев. Русские Блины еще называют Блинами. Блины – это небольшие блинчики из гречневой муки. Блины традиционно подают с топленым маслом, сметаной и копченым лососем или икрой. Как приготовить русские блины Тесто для блинов – Взбейте яйца, пахту, соль и сахар. Смешайте муку и разрыхлитель, пока они не смешаются. Нагрейте сковороду – Нагрейте сковороду с маслом, пока масло не станет горячим. Уменьшите огонь до среднего. Приготовление блинов – Работая партиями, используйте столовую ложку, чтобы вылить немного теста в горячее масло. Обжаривайте блины с каждой стороны до золотистого цвета. Между каждой порцией добавляйте немного масла. Подавать в теплом виде. Горячий наконечник: Используйте большую сковороду, чтобы приготовить больше блинов за раз. Замораживание блинов на пахте Чтобы заморозить блины на пахте, сначала разложите их на противне одним слоем и заморозьте до полного замораживания (около часа). После заморозки их можно переложить в герметичный контейнер. Если сначала блинчики заморозить, они не слипнутся. Блины на пахте можно заморозить на 2 месяца. Вы можете разогреть замороженные блины либо в микроволновой печи, либо в духовке (375 ° F в течение примерно 10 минут). Часто задаваемые вопросы Что делает пахта в блинах? Пахта делает несколько вещей в блинах. Он вступает в реакцию с пищевой содой или порошком для очень пышных блинов и помогает расщеплять глютен, чтобы сделать блины более нежными. Наконец, пахта придает блинам легкий привкус, который является классическим вкусом. Можно ли заменить молоко в блинчиках пахтой? Да, молоко в блинчиках можно заменить пахтой. Вы можете использовать такое же количество пахты, как указано в рецепте. Чем заменить пахту лучше всего? Лучший заменитель пахты – приготовить пахту самостоятельно. Это очень легко сделать. Все, что вам нужно, это лимонный сок или белый уксус и обычное молоко. Чтобы приготовить 1 стакан пахты, добавьте 1 столовую ложку лимонного сока или белого уксуса в мерный стакан для жидкости и добавьте молоко до отметки 1 стакан. Дайте постоять несколько минут перед использованием. Я рекомендую использовать 2% или цельное молоко при приготовлении заменителя пахты. Сервировочные блины на пахте Блины на пахте можно подавать с разными начинками! Для более сладкого верха используйте свежие ягоды или подавайте с нашим малиновым джемом. Чтобы оладьи получились более пикантными, подавайте их со сметаной и стаканом молока. Еще рецепты завтрака Сырники с творогом – Идеальный баланс между полезным и вкусным. Crazy Easy Sourdough Pancakes – Классические блины на закваске Вафли на пахте – Вкусно тает во рту! Perfect Crepes – Завтрак из Франции! Рецепт Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжина Если вам нравятся обычные блины, подождите, пока вы попробуете Олади! Сладкий запах готовки, очень хрустящие обжаренные края и пушистая, жевательная внутренняя часть — это лишь малая часть того, что делает русские блины потрясающими. Однажды вонзив зубы, уже не отпустишь. 2 стакана муки 3 яйца 2 стакана Buttermilk 1 ст. сахар. Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом до шипения. Уменьшите огонь до среднего и используйте столовую ложку, чтобы вылить небольшое количество теста для блинов в горячее масло. Обжарьте блины с каждой стороны до золотистого цвета. Между каждой порцией добавляйте в сковороду еще немного масла. Подавайте их, пока они еще теплые. Они будут немного хрустящими по бокам. Факты по питанию Российские блины Oladi Сумма на порцию Калории 44 Калории из жира % ДЕЙСТВИЯ* FAT 1G 2 % FAT 1G 2 % 0017 Saturated Fat 1g 5% Cholesterol 16mg 5% Sodium 53mg 2% Potassium 66mg 2% Carbohydrates 7g 2% волокна 1G 4% Сахар 2G 2% Белок 2G 4% Витамин A 43IU 1% 16 9 9 9 9 9 9 9 0017 34 мг 3% Железо 1 мг 6% * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий. Опубликовано 23 марта 2021 г. БЛИНЫ НА ПАТЕНЕ (РУССКИЕ БЛИНЧИКИ) Перейти к рецепту Вкусные, легкие Блины – гордость русской кухни. Если вы никогда не задумывались о приготовлении блинов, пора начинать, ведь они того стоят! Блины — элегантное дополнение к столу с канапе на любой встрече. Для тех, кто еще не знаком, блины — это крошечные плоские блины, которые подают с намазкой или пикантными гарнирами. Менее известный факт о блинах заключается в том, что их очень просто и легко приготовить дома. Процесс очень похож на приготовление обычного блина или блинчика. Его готовят либо из пахты, либо из сметаны, которые добавляют консистенции мучной смеси. Вот несколько советов о том, как приготовить и подать лучшие блины, которые когда-либо пробовали ваши гости. 1. Смешайте сухие и влажные ингредиенты в разных мисках. Многие рецепты рекомендуют это делать, и причина этого в том, что разрыхлитель равномерно распределяется по всей смеси. Разрыхлитель имеет горьковатый привкус, и если он не будет распределен по всему тесту, блины не будут иметь прекрасную упругую текстуру, которой они известны. 2. В некоторых рецептах рекомендуется использовать в смеси густые сливки или сметану, но я предпочитаю пахту, потому что она придает смеси вкусную, легкую терпкость. Вы также можете использовать греческий йогурт или сливочный сыр, чтобы создать этот эффект. 3. В то время как блины часто готовят из белой муки, гречневая мука придает смеси вкус и приземистость, а также делает ее более полезной для здоровья. Теперь о начинке. Есть так много различных комбинаций, которые позволяют приготовить вкусные блины в качестве канапе или пикантного дополнения к бранч-столу или для ваших гостей. Вот некоторые из моих любимых:   1. Огуречный крем-фреш и копченый лосось с молотым черным перцем Чтобы приготовить огуречный крем-фреш, просто натрите половину огурца в крем-фреш и смешайте ингредиенты с помощью ручного блендера. Черный перец предлагает вкусный перерыв от мягкого сливочного вкуса крем-фреш, а копченый лосось имеет прекрасный соленый вкус, который завершает вкусовую палитру. 2. Песто с базиликом и сливочным сыром Блины с ветчиной Чтобы приготовить соус песто с базиликом, запаситесь оливковым маслом, кедровыми орешками, базиликом и порошком пармезана, осторожно смешайте ингредиенты, чтобы не потерять текстуру ингредиенты. Ароматы оседают, когда они отдыхают, поэтому стоит приготовить песто заранее. Обильно намажьте сливочным сыром и большим количеством соуса песто, а сверху положите скрученный ломтик ветчины. 3. Блины со свеклой и фетой Отличный вегетарианский вариант. Используйте вареную свеклу (не маринованную), мелко нарезанную, чтобы не нарушить гладкую текстуру блинов, и покрошите фету сверху. Украсьте веточкой кориандра, чтобы придать блинам нотку свежести. Блины — это вкусная закуска, которую можно приготовить руками, и она удивительно универсальна. Проявите творческий подход к начинке и наслаждайтесь результатами!  КАК СДЕЛАТЬ РУССКИЕ БЛИНИ С НУЛЯ Распечатать РУССКИЕ БЛИНЫ НА ПАСТЕ (РУССКИЕ БЛИНЧИКИ) Автор: Chefjar Описание Блинчики получаются нежными, нежными и вкусными. Их можно начинить как сладкой, так и соленой начинкой. Домашняя пахта – 2 стакана или 500 мл Мука общего назначения – 1 стакан Яйца (средние) — 2 Сахар — 2 столовые ложки Соль – ½ чайной ложки Разрыхлитель – 1 чайная ложка Масло растительное- 3 ст. л. Сливочное масло — по необходимости (для смазывания) В большой миске смешайте яйца с пахтой. В другой миске смешайте муку с сахаром, солью, разрыхлителем. Хорошо перемешать. Вылить мучную смесь в миску с яичной смесью. Добавьте растительное масло. Смешайте до однородности. По консистенции тесто будет гуще сметаны. Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне. Обильно смажьте небольшим количеством сливочного масла. № С помощью мерной ложки (¼ стакана) вылейте тесто на середину формы. Пока наливайте тесто, наклоняйте сковороду из стороны в сторону, формируя круг. Когда блин (блин) выглядит пористым, переверните его тонкой лопаточкой. На каждую сторону уходит около 30 секунд. Переложить блин на тарелку. Повторите то же самое с оставшимся тестом. « Предыдущая 1 … 65 66 67 68 69 … 745 Следующая »