Миндальное молоко без сахара (almond milk) 137 Degrees

Отменным диетическим десертом станет натуральное миндальное молоко. Оно не содержит сахара и лактозы, поэтому будет полезно всем людям без исключения. Молоко содержит ненасыщенные жиры и питательные компоненты.

Миндальное молоко без сахара представляет собой полезный и вкусный диетический продукт высочайшего качества. Молоко используется для приготовления всевозможных коктейлей, а также подходит для добавления в кофе или чай.

Состав продукта и процесс его изготовления

Миндальное молоко на 13% состоит из миндаля, что и придает напитку столь насыщенный нежный и слегка бархатистый привкус. 82% молока занимает очищенная питьевая вода, а еще 5% отданы семечкам подсолнечника. Кроме того, в состав продукта входят фолиевая кислота, биотин, витамины группы А и В, жирные кислоты омега-6 и такие микроэлементы, как магний, калий, фосфор и кальций. 

Регулярное употребление миндального молока позволит восполнить нехватку всех указанных выше полезных веществ в организме, укрепив и улучшив его состояние. Используя продукт как альтернативу коровьему молоку, можно наладить обмен веществ и сбросить пару лишних килограммов.  

Процесс приготовления миндального молока начинается с легкой поджарки лучшего средиземноморского миндаля, что позволяет раскрыть его многогранный натуральный вкус. Потом эти орехи измельчают, создавая особую сливочно-миндальную пасту. В конце эта паста смешивается с водой, причем в нее не добавляют ни сахар, ни другие подсластители. Все это и делает продукт вкусным, сбалансированным, натуральным, ароматным и очень полезным.

Преимущества миндального молока

• На 100% натуральный продукт, подходящий для вегетарианцев и приверженцев здорового образа жизни

• Используется для приготовления смузи, коктейлей, а также может добавляться в кофе или чай

• Является источником таких полезных веществ, как биотин, фолиевая кислоты, витамины группы А и В, омега-6 жирные кислоты, калий, фосфор, магний и кальций

• В процессе изготовления сначала поджариваются кусочки миндаля, затем орехи измельчают и смешивают со сливочной пастой и водой

• В состав миндального молока не входят ГМО, ароматизаторы, консерванты, соя, стабилизаторы и красители

• Продукт является диетическим, помогает похудеть и держать свой вес на одном уровне.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент самой разнообразной продукции, которая имеет исключительно натуральный состав. У нас вы можете купить оригинальное миндальное «молоко» без сахара и насладится вкусом настоящего орехового молока.

Состав:

Вода питьевая (82%), миндаль (13%), семечки подсолнечника (5%).

миндальное молоко barista almond Alpro

Блюда

keyboard_arrow_right

Напитки

keyboard_arrow_right

Безалкогольные напитки

keyboard_arrow_right

миндальное молоко barista almond Alpro

(Alpro)

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 24 ккал

= 100 кДж

Белки 0,5 г

Углеводы 3 г

Жиры 1 г

Волокна 0,3 г

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff. foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 24 ккал

Белки 0,5 г

Углеводы 3 г

Жиры 1 г

Волокна 0,3 г

Пищевые ценности

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Содержит витамины

Витамин D Витамин D (эргостерол, кальциферол, виостерол)

Витамин В12 Витамин В12 (кобаламин)

Витамин В2 Витамин В2 (рибофлавин)

Содержит минералы

Кальций Кальций

Медь Медь

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

11 Польза миндального молока для здоровья (и способы его приготовления)

Миндальное молоко — это питательная альтернатива молочным продуктам на основе орехов. Некоторые люди предпочитают его вкус другим вариантам, таким как овсяное молоко. Вы можете использовать его в рецептах кофе, овсянки или выпечки.

Миндальное молоко — это питательный напиток на основе орехов, который с годами стал очень популярным.

Миндальное молоко имеет легкий вкус, поэтому многие люди находят его более вкусным, чем другие варианты молока на растительной основе. Его можно использовать в качестве альтернативы молочному молоку, поэтому вы можете найти его в рецептах кофе, овсянки или выпечки.

Вы можете приготовить миндальное молоко, замачивая, измельчая и процеживая сырой миндаль. Коммерческие версии миндального молока могут содержать питательные вещества, такие как кальций, рибофлавин, витамин Е и витамин D, чтобы повысить питательную ценность напитка.

Отлично подходит для тех, кто не может или не хочет пить коровье молоко (молочный продукт), но многие люди пьют его только потому, что им нравится вкус.

В этой статье более подробно рассматриваются 11 научно обоснованных преимуществ миндального молока для здоровья и предлагаются рекомендации по его приготовлению.

Миндальное молоко содержит множество полезных для здоровья питательных веществ.

Неароматизированный сорт содержит относительно мало калорий по сравнению с молочным молоком или большинством других заменителей молока на растительной основе (1).

Питательные вещества в порции на 3,5 унции (100 г) простого несладкого миндального молока включают (2):

• Калории: 15
• Углеводы: 0,3 грамма 3:
• Сахар: 0 грамм
• Protein: 0. 6 grams
• Fat: 1.2 grams
• Vitamin A: 6% of the Daily Value (DV)
• Vitamin E: 22% of the DV
• Vitamin D: 9% от DV
• Калий: 1% от DV
• Кальций: 17% от DV
• Фосфор: 4% от DV

9 Поскольку миндальное молоко часто используется в качестве альтернативы к молочному молоку, большинство производителей добавляют в конечный продукт витамины и минералы, чтобы потребители, не употребляющие молочные продукты, не упускали ценные питательные вещества.

Обогащенное миндальное молоко может быть отличным источником витаминов A, E и D, а также кальция.

Напитки на растительной основе обычно содержат меньше калорий, чем обычное молочное молоко. Для людей, стремящихся сократить потребление калорий, переход на миндальное молоко может помочь в достижении этой цели (3).

Потеря веса часто может быть достигнута или поддерживаться за счет уменьшения потребления энергии с пищей (4).

Небольшие замены высококалорийных продуктов на низкокалорийные могут быть эффективным способом снижения или поддержания потребления калорий в зависимости от ваших целей (4).

Обзор 67 исследований подтверждает идею о том, что снижение потребления энергии с пищей может помочь в контроле веса (5).

Однако многие коммерческие сорта миндального молока подслащены или приправлены добавлением сахара, поэтому они более калорийны. Различные бренды могут добавлять разное количество сахара, поэтому важно прочитать этикетку с пищевой ценностью и список ингредиентов, если вас это беспокоит.

Кроме того, нефильтрованное миндальное молоко домашнего приготовления может содержать больше миндаля, поэтому оно также может быть более калорийным.

Неподслащенные сорта миндального молока содержат мало углеводов.

Порция миндального молока весом 3,5 унции (100 г) содержит приблизительно 0,3 г углеводов, большая часть которых — пищевые волокна. Для сравнения, такое же количество молочного молока содержит около 4,6 грамма углеводов в форме лактозы, разновидности натурального сахара (2, 6).

Имейте в виду, что подслащенные коммерческие сорта миндального молока и другого растительного молока могут содержать гораздо больше углеводов, поскольку они могут содержать добавленные сахара.

Добавленные сахара легко усваиваются и могут вызвать быстрое повышение уровня сахара в крови (7).

Некоторым людям с заболеваниями, например, больным диабетом, может потребоваться контролировать количество и качество углеводов в своем рационе.

В одном обзоре пяти исследований оценивалось влияние сахаросодержащих напитков (SSB) на риск развития диабета 2 типа. Согласно обзору, употребление большого количества SSB связано с более высоким риском развития диабета 2 типа (8).

Варианты с низким содержанием углеводов, такие как несладкое миндальное молоко, могут облегчить контроль уровня сахара в крови.

В исследовании, включавшем 27 662 взрослых, замена SSB альтернативами, такими как чай или кофе без молока, была связана примерно с 20% снижением частоты развития диабета 2 типа (9).

Миндальное молоко является отличным источником витамина Е, естественным образом содержащего 22% рекомендуемой суточной потребности в витамине Е в 100-граммовой порции (2).

Витамин Е — мощный антиоксидант, который может бороться с воспалением и стрессом в организме (10).

Антиоксиданты удаляют избыточные молекулы, называемые свободными радикалами, которые могут повредить ваши клетки. Эти свободные радикалы могут способствовать стрессу, воспалению и развитию заболеваний (11).

Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что антиоксидантные и противовоспалительные свойства витамина Е также могут помочь снизить риск развития рака (12).

Витамин Е может также помочь защитить от сердечных заболеваний и рака, а также может улучшить здоровье костей и глаз (13, 14, 15).

Кроме того, витамин Е может играть роль в улучшении способности организма уменьшать жировые отложения.

В одном исследовании мыши с плохой способностью выводить молекулы жира из крови принимали добавку витамина Е в течение 8 недель. Результаты показали уменьшение накопления жировых отложений, что снизило риск сердечных заболеваний у мышей (16).

Тем не менее, нам нужно больше исследований на людях, чтобы подтвердить эти утверждения.

Витамин D является важным питательным веществом для многих аспектов здоровья, включая работу сердца, прочность костей и иммунную функцию (17).

Ваш организм может вырабатывать витамин D, когда ваша кожа подвергается воздействию солнечного света. Тем не менее, многие люди не получают достаточного количества витамина D из-за цвета кожи, образа жизни, продолжительного рабочего дня или просто из-за проживания в районе, где солнечный свет ограничен.

На самом деле дефицит витамина D является наиболее распространенным дефицитом среди взрослых в Соединенных Штатах (18).

Дефицит витамина D связан с повышенным риском развития рака, сердечных заболеваний, высокого кровяного давления, остеопороза, мышечной слабости, проблем с фертильностью, аутоиммунных заболеваний и инфекционных заболеваний (18, 19,20).

В одном исследовании изучалось влияние добавок витамина D на минеральную плотность костей (МПКТ) у 305 женщин в постменопаузе. Некоторые женщины принимали добавку витамина D в дозе 1000 МЕ в день в течение 1 года (21).

Результаты исследования показали улучшение МПК у женщин с недостаточным уровнем витамина D в крови по сравнению с женщинами, которые получали достаточное количество витамина D (21).

Эти результаты показывают нам, что поддержание адекватного уровня витамина D важно для вашего здоровья. Однако потребление большего количества, чем необходимо организму, может не дать никаких дополнительных преимуществ.

Очень немногие продукты естественным образом содержат витамин D, поэтому многие коммерческие продукты, включая миндальное молоко, обогащены им (22).

В среднем 3,5 унции (100 г) обогащенного миндального молока могут обеспечить 5% суточной нормы витамина D (2).

Однако витамин D добавляют не во все виды миндального молока, включая миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях. Таким образом, возможно, стоит поискать другие пищевые источники витамина D, если вы не получаете достаточного количества витамина D от солнечного света.

Молочные продукты являются основным источником кальция в рационе многих людей. Порция цельного молока весом 3,5 унции (100 грамм) содержит 123 миллиграмма (мг) кальция — примерно 12% суточной нормы (6).

Поскольку миндальное молоко чаще всего используется в качестве замены молочного молока, многие производители обогащают его кальцием, чтобы люди не упускали его из виду (23).

Обогащенное миндальное молоко является хорошим источником кальция, содержащее 17% суточной нормы в 100-граммовой порции (3,5 унции) (2).

Кальций является важным минералом со многими преимуществами для здоровья, особенно для молодежи и пожилых людей (24, 25, 26).

Он играет роль в росте и поддержании крепких костей и здорового уровня артериального давления. Это также может помочь снизить риск переломов и остеопороза (24, 27).

Исследования показали, что у группы женщин 65 лет и старше с МПК наблюдалось ускоренное формирование костей после употребления обогащенного кальцием и витамином D йогурта в течение 84 дней по сравнению с группой, которая ела необогащенный йогурт (28).

Если вы самостоятельно готовите миндальное молоко в домашних условиях, возможно, вам потребуется найти другие источники кальция в дополнение к своему рациону, такие как сыр, йогурт, рыба, семена, бобовые и листовая зелень.

Миндальное молоко не содержит лактозы, что делает его отличной альтернативой для людей с непереносимостью лактозы.

Непереносимость лактозы — это состояние, при котором люди не могут легко переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молоке. По оценкам, им страдают 65–70% взрослого населения мира (29).

Это вызвано дефицитом лактазы, фермента, ответственного за расщепление лактозы до более усвояемой формы. Этот дефицит может быть вызван генетикой, старением или определенными заболеваниями (30).

Непереносимость может вызывать различные неприятные симптомы, включая боль в животе, вздутие живота и газообразование (30, 31).

Непереносимость лактозы реже всего встречается у белых людей европейского происхождения, от 5 до 17% этого населения. Однако в Южной Америке, Африке и Азии показатели могут достигать 50–100% (31, 32, 33).

Поскольку многие люди страдают от непереносимости лактозы, растительные альтернативы, такие как миндальное молоко, которое не содержит лактозы, позволяют людям безопасно наслаждаться продуктами, которые в противном случае содержали бы молочные продукты.

Некоторые люди отказываются от молочного молока по религиозным соображениям, соображениям здоровья, окружающей среды или образа жизни, например, из-за веганства (30).

Поскольку миндальное молоко производится на растительной основе, оно, естественно, не содержит молочных продуктов, что делает его подходящим для веганов. Он подходит для большинства людей, которые хотят или должны ограничить употребление молочных продуктов. Однако это небезопасный вариант для людей с аллергией на орехи.

Миндальное молоко не содержит белков, вызывающих аллергию на молоко. От 0,5 до 3,5% людей живут с этой пищевой аллергией (34, 35).

Аллергия возникает, когда иммунная система организма чрезмерно активизируется, чтобы защитить себя от веществ в окружающей среде, многие из которых в противном случае не представляли бы опасности. В зависимости от степени тяжести аллергия может быть опасной для жизни (36).

Аллергией на молоко также страдают от 2 до 3% младенцев и детей младшего возраста. Однако миндальное молоко не может быть для них подходящей альтернативой, так как в нем намного меньше белка, чем в молочном молоке (37, 38).

Возможно, вам придется проконсультироваться с врачом, чтобы подобрать специальную смесь для детей с аллергией на молоко.

Люди с хронической болезнью почек (ХБП) часто избегают употребления молока из-за высокого содержания в нем фосфора и калия. Это связано с тем, что, когда ваши почки не могут должным образом очищать эти питательные вещества, существует риск их накопления в крови (39, 40, 41).

Избыток фосфора в крови может увеличить риск сердечных заболеваний, гиперпаратиреоза и заболеваний костей. Между тем, слишком много калия может увеличить риск нерегулярного сердечного ритма и сердечных приступов (39, 40, 41).

Молочное молоко содержит 101 мг фосфора и 150 мг калия на 3,5 унции (100 г), в то время как такое же количество миндального молока содержит только 30 мг фосфора и 60 мг калия (2, 6).

Миндальное молоко может быть хорошей альтернативой молочным продуктам для людей с ХБП. Однако количество этих питательных веществ может варьироваться от бренда к бренду, поэтому вам необходимо прочитать этикетку.

В небольшом исследовании у участников, у которых уровень фосфата — минерала, содержащего фосфор — оставался низким в течение 40 недель, наблюдалось снижение секреции гормона под названием FGF23 на 64%. Этот гормон способствует разрушению костей и увеличивает риск сердечных заболеваний (42).

В другом исследовании образцы крови были взяты у 911 698 взрослых с ХБП, сердечной недостаточностью или диабетом. Через 18 месяцев исследователи обнаружили, что более высокие уровни калия более 5 ммоль/л связаны с более высокими шансами смертности от всех причин (41).

Если у вас заболевание почек, ваши индивидуальные потребности и ограничения могут различаться в зависимости от стадии заболевания и текущего уровня калия и фосфора в крови (43).

Однако помните, что многим людям не нужно ограничивать потребление калия и фосфора, и большинство людей потребляют недостаточно калия. Важно, чтобы в вашем рационе было достаточно этих необходимых питательных веществ.

Всегда консультируйтесь со специалистом в области здравоохранения, прежде чем вносить какие-либо изменения в диету, так как они могут повлиять на ваше здоровье.

Молочные продукты могут способствовать развитию акне у взрослых и подростков.

Одно исследование с участием 24 452 взрослых показало, что регулярное потребление молочных продуктов, по-видимому, связано с акне (44).

Однако связь между потреблением молочного молока и акне изучена недостаточно, и исследования иногда противоречивы.

Если вас беспокоят прыщи, миндальное молоко может стать альтернативой, которая поможет очистить кожу. Это потому, что многие сорта миндального молока являются отличными источниками витамина Е.

Витамин Е является мощным антиоксидантом, который может помочь очистить организм от повреждающих клетки свободных радикалов, которые могут повредить вашу кожу (45).

Свободные радикалы — это неизбежные молекулы, которые могут образовываться в результате нормальных процессов в вашем организме, а также в окружающей среде, таких как сигаретный дым и загрязнители воздуха (45).

В ходе исследования 36 женщин в возрасте 35 лет и старше употребляли напиток, содержащий коллаген и витамины, в том числе 2,3 мг витамина Е, в течение 12 недель. Результаты показали улучшение увлажненности, эластичности и плотности кожи по сравнению с группой, которая не употребляла напиток (46).

Эти результаты показывают, что витамин Е может играть роль в здоровье кожи. Однако эффекты нельзя отнести только к витамину Е. Таким образом, здоровое сбалансированное питание, содержащее также витамин Е, может помочь сохранить здоровье кожи.

Миндальное молоко — это продукт растительного происхождения. Включение его в свой рацион может помочь вам увеличить потребление растительной пищи, что может помочь сохранить ваше сердце здоровым.

Некоторые люди продвигают растительные диеты из-за их потенциальной роли в снижении риска кардиометаболических заболеваний, таких как болезни сердца, ожирение и диабет 2 типа (47).

В исследовании, проведенном в Новой Зеландии, 65 взрослых были разделены на две группы. Группа вмешательства придерживалась диеты с низким содержанием жиров, цельных продуктов и растительной пищи, а контрольная группа продолжала придерживаться своей обычной диеты (48).

Результаты исследования показали снижение уровня общего холестерина и гликированного гемоглобина (HbA1c) через 12 недель в группе, получавшей цельнопищевые продукты на растительной основе, по сравнению с контрольной группой (48).

HbA1c связывается с эритроцитами. Измерения HbA1c дают представление об уровне контроля уровня сахара в крови в течение нескольких месяцев (49).).

Повышение уровня HbA1c и холестерина может снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний (50).

Краткий обзор

Миндальное молоко — это веганский безмолочный напиток, популярность которого с годами растет. Универсальная здоровая альтернатива молочному молоку, обогащенные версии могут быть хорошими источниками витаминов A, D и E, а также кальция.

Чтобы приготовить дома 2 чашки (473 мл) миндального молока, вам понадобятся всего 2 ингредиента: миндаль и вода. Вам также понадобится пакет для орехового молока и блендер.

Сначала замочите 1/2 стакана (65 г) сырого миндаля на ночь. В блендер добавьте замоченный миндаль с 2 стаканами (473 мл) воды и смешайте, пока смесь не станет молочно-кремовой.

Перелейте смесь в пакет для орехового молока и процедите через большой кувшин или миску. Отжимайте лишнюю влагу, пока большая часть молока не отделится от мякоти.

Вы можете сделать миндальное молоко гуще или жиже, регулируя количество воды.

Вы можете добавить щепотку соли или капельку меда для усиления вкуса.

Молоко можно хранить в холодильнике до 5 дней.

Краткое описание

Миндальное молоко можно приготовить из двух простых ингредиентов: миндаля и воды. Смешайте до кремообразного состояния и процедите жидкость, чтобы получить свежее домашнее миндальное молоко.

Миндальное молоко — универсальный напиток, который можно легко заменить молочным молоком.

Ниже приведены некоторые идеи о том, как включить его в свой рацион:

• в качестве питательного освежающего напитка
• в хлопьях, мюсли или овсяных хлопьях
• в чае, кофе или горячем шоколаде
• в смузи
• в кулинарии и выпечке, например, в рецептах кексов или блинов
• в супах, соусах или заправках
• в домашнем мороженом
• в домашнем миндальном йогурте

Резюме

Вы можете пить миндальное молоко отдельно, добавлять его в каши и кофе или использовать в различных рецептах приготовления пищи и выпечки.

Миндальное молоко — это вкусная и питательная альтернатива молочному молоку, популярность которой с годами растет. Это также может способствовать здоровью кожи и сердца.

Многие коммерческие сорта миндального молока обогащены питательными веществами, такими как кальций и витамины A, E и D. Обогащение помогает людям, которые переходят с молочного молока на миндальное, получать все жизненно важные питательные вещества, которые обычно содержит молоко.

Кроме того, миндальное молоко подходит для большинства людей с непереносимостью лактозы, аллергией на молочные продукты или заболеваниями почек, а также для веганов или тех, кто избегает молочных продуктов по другим причинам.

Попробуйте добавить его в хлопья или кофе, смешать с коктейлями и использовать в рецептах мороженого, супов или соусов.

Только одно

Попробуйте сегодня: Не знаете, что делать с мякотью, оставшейся после приготовления миндального молока в домашних условиях? Почему бы не использовать его для приготовления шоколадного и миндального печенья — и окунуть их в высокий стакан с миндальным молоком!

7 преимуществ миндального молока

Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Миндальное молоко — самое популярное растительное молоко в США.

Он богат несколькими полезными питательными веществами, но по сравнению с цельным миндалем он разбавлен водой и лишен большей части клетчатки.

Хотя исследователи не изучали непосредственно его влияние на здоровье в контролируемых исследованиях, некоторые из его компонентов подверглись обширному изучению.

Это обзор миндального молока и его пользы для здоровья.

Поделиться на PinterestМиндальное молоко — это питательная альтернатива коровьему молоку.

Миндальное молоко получают путем смешивания миндаля с водой и последующего процеживания смеси для удаления твердых веществ. Вы также можете сделать это, добавив воду в миндальное масло.

Имеет приятный ореховый вкус и кремовую консистенцию, похожую на консистенцию обычного молока. По этой причине это популярный выбор для людей, придерживающихся веганской диеты, а также для тех, у кого аллергия или непереносимость молочных продуктов.

Миндальное молоко можно найти в большинстве супермаркетов, обычно в отделе здорового питания. Его также очень легко приготовить в домашних условиях.

Коммерческое миндальное молоко бывает разных марок и вкусов. По состоянию здоровья лучше всего выбирать миндальное молоко без добавления сахара.

Большинство торговых марок также обогащены витаминами, минералами или белком. Если вы не едите молочные продукты, вам могут быть полезны продукты, обогащенные кальцием.

Контролируемые исследования показали, что цельный миндаль полезен для здоровья, но многие из них могут не относиться к миндальному молоку.

Это связано с тем, что производители обычно делают молоко из бланшированного (без кожуры) миндаля и процеживают жидкость. Это удаляет большую часть клетчатки и большую часть антиоксидантов миндаля.

Кроме того, миндальное молоко разбавлено водой. Это гораздо менее концентрированный источник питательных веществ, чем цельный миндаль.

Концентрация питательных веществ в миндальном молоке зависит от того, сколько миндальных орехов было использовано для его приготовления, количества добавленной воды, а также от того, содержит ли оно витамины и минералы.

Например, многие онлайн-рецепты рекомендуют приготовить 2 чашки миндального молока из 1 чашки (143 грамма [г]) миндаля, тогда как коммерческое миндальное молоко может быть намного более разбавленным (1).

Вот семь основных преимуществ употребления миндального молока для здоровья.

1. Оно питательно

Хотя миндальное молоко не так питательно, как коровье молоко, обогащенные продукты приближаются к нему.

Они часто содержат добавленный витамин D, кальций и белок, что делает их более похожими на обычное молоко по содержанию питательных веществ.

Однако миндальное молоко от природы богато несколькими витаминами и минералами, особенно витамином Е. коровьего молока, а также некоторые суточные значения (DV) (2, 3).

	Almond milk	Cow’s milk
Calories	39.3	102
Protein	1. 05 g	8.22 g
FAT	2,52 G	2,37 G
Углеводы	3,43 G	12.2 G

40
3337 12.2 G393939393939393939393939393939393939393939393939393939393939393333337.0023

over 100% DV	0% DV
Calcium	37% DV	23% DV
Potassium	4% DV	8% DV
Magnesium	4% DV	6% DV
Riboflavin	2% DV	35% DV
Phosphorus	2% DV	19% DV

Некоторые минералы из миндального молока усваиваются организмом хуже, чем из молока. Отчасти это связано с тем, что миндаль содержит фитиновую кислоту, антинутриент, который снижает усвоение железа, цинка и магния (4, 5, 6).

Поскольку в миндальном молоке не хватает многих питательных веществ, оно не подходит в качестве заменителя молока для младенцев.

Итог: Миндальное молоко естественно богато несколькими витаминами и минералами, особенно витамином Е.

2. Низкокалорийный

Хотя миндаль на 50% жирнее и содержит много калорий, коммерческое миндальное молоко является низкокалорийным напитком (1, 2).

Это означает, что вы можете пить его в больших количествах, не вызывая увеличения веса. Он также богат некоторыми питательными веществами относительно его калорийности.

Производители миндального молока разбавляют его водой, чтобы сделать его жирность близкой к обезжиренному молоку, жирность которого составляет около 1%.

Одна чашка миндального молока содержит только 39калорий, что составляет половину количества калорий в чашке обезжиренного молока.

Однако не все миндальное молоко одинаково. Домашнее миндальное молоко и некоторые бренды могут содержать гораздо больше калорий, в зависимости от того, сколько миндаля содержится в чашке.

Кроме того, некоторые продукты содержат добавленный сахар, которого люди должны избегать для максимальной пользы для здоровья.

Итог: Миндальное молоко фабричного производства может содержать даже меньше калорий, чем стакан обезжиренного молока. Однако это может относиться не ко всем брендам, поэтому обязательно проверяйте этикетки с питательными веществами.

3. Неподслащенное миндальное молоко не повышает уровень сахара в крови

Многие сорта миндального молока на рынке содержат большое количество сахара.

Миндальное молоко без сахара, с другой стороны, представляет собой напиток с низким содержанием углеводов, состоящий из менее 2% углеводов, или 3,43 г углеводов в 1 чашке (2).

Для сравнения, обезжиренное коровье молоко содержит 5% углеводов, что составляет 12 г в 1 чашке (3).

Миндальное молоко также содержит много жира и белка по отношению к содержанию углеводов. По этой причине он не вызывает скачков уровня сахара в крови, что делает его подходящим для людей с диабетом, а также для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

Однако обязательно читайте списки ингредиентов и выбирайте максимально чистые продукты.

Итог: Миндальное молоко — напиток с низким содержанием углеводов, что делает его идеальным выбором для людей, соблюдающих диету с низким содержанием углеводов, и тех, кому необходимо контролировать уровень сахара в крови.

4. Не содержит молочных продуктов

Миндальное молоко не содержит коровьего молока или других продуктов животного происхождения, что делает его отличным вариантом для людей, придерживающихся веганской диеты, а также для тех, у кого непереносимость лактозы или аллергия на молоко.

Многие люди не переносят молочный сахар (лактозу) и не могут полностью его переваривать. У этих людей непереваренная лактоза попадает в толстую кишку, где она ферментируется резидентными бактериями, что приводит к чрезмерному газообразованию, вздутию живота, диарее и связанному с этим дискомфорту.

Поскольку миндальное молоко не содержит молочных продуктов, оно вообще не содержит лактозы, что делает его подходящей заменой молока для людей с непереносимостью лактозы.

Итог: Миндальное молоко является имитацией молока и вообще не содержит молочных продуктов, что делает его популярной альтернативой молоку для веганов и людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молоко.

5. Обогащенное миндальное молоко может укрепить ваши кости

Молочные продукты являются самым богатым диетическим источником кальция. Напротив, миндаль является плохим источником этого питательного вещества.

Чтобы сделать миндальное молоко более похожим на настоящее молоко, производители часто обогащают его кальцием. Например, чашка коммерческого миндального молока может содержать 37% или более вашей суточной нормы, в зависимости от типа и марки.

Для сравнения, содержание кальция в чашке коровьего молока может составлять около 23% от вашей суточной нормы, в зависимости от типа и марки.

Таким образом, обогащенное миндальное молоко является отличным источником кальция для людей, которые не употребляют молочные продукты, таких как веганы, а также для тех, у кого непереносимость лактозы или аллергия на молоко.

Кальций необходим для построения и поддержания костей. По этой причине адекватное потребление кальция снижает риск остеопороза, состояния, связанного со слабостью костей и переломами (7).

Итог: Производители часто обогащают миндальное молоко кальцием, что делает его отличным источником питательных веществ. Регулярное употребление обогащенного миндального молока может снизить риск развития остеопороза у тех, кто не употребляет молочные продукты.

6. Может снизить риск сердечных заболеваний

Наблюдательные исследования показывают, что регулярное употребление орехов связано с уменьшением риска сердечных заболеваний. Отчасти это связано с высоким содержанием полезных жиров (8).

Миндальное молоко содержит 1% масла по весу, около 90% которого ненасыщенные (2).

Исследования связывают олеиновую кислоту, которая является основной жирной кислотой в миндальном масле, с полезными изменениями липидов в крови (9).

Одно исследование с участием здоровых взрослых показало, что употребление 66 г миндаля или миндального масла каждый день в течение 6 недель снижает уровень липопротеинов низкой плотности или «плохого» холестерина на 6% и триглицеридов на 14%. Это также увеличило их липопротеины высокой плотности или «хороший» холестерин на 6% (10).

Эти положительные изменения липидного профиля крови связаны со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний (11).

Хотя около 50% калорий в миндальном молоке поступает из жира, это, как правило, продукт с низким содержанием жира и, вероятно, не оказывает существенного влияния на липидный профиль крови.

Диетологи считают, что витамин Е, наряду с биоактивными растительными соединениями, включая полифенолы, отвечает за многие полезные свойства миндаля. Эти соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые полезны для здоровья сердца (12).

Итог: Миндальное молоко богато витамином Е и содержит полезные жиры. Регулярное употребление этого напитка может принести пользу вашему сердцу.

7. Обогащенное миндальное молоко содержит большое количество витамина D

У многих людей низкий или недостаточный уровень витамина D. Это повышает риск ломкости костей, усталости и слабости мышц (13).

В рационе человека мало хороших источников витамина D. Вот почему общепринятой стратегией общественного здравоохранения является обогащение определенных продуктов витамином D. Это особенно относится к молочным продуктам.

Как и обычное молоко, миндальное молоко часто содержит витамин D. Количество витамина D варьируется в зависимости от продукта. Например, 1 чашка миндального молока может содержать 2,62 мкг, что составляет 13% от вашей суточной нормы. Чашка коровьего молока, обогащенного витаминами, содержит такое же количество (2).

Это делает обогащенное миндальное молоко полезным источником витамина D, который может предотвратить дефицит, если вы употребляете его регулярно.

Итог: Миндальное молоко часто обогащено витамином D, и его частое употребление может помочь предотвратить дефицит витамина D.

Миндальное молоко широко доступно в супермаркетах.

Однако его также очень легко приготовить дома. Все, что вам нужно, это блендер, немного воды и чашка миндаля. Блендеры и миндаль можно приобрести в Интернете.

Сначала снимите кожу. Вы можете сделать это, замочив миндаль в воде на 8–12 часов или на ночь. Замачивание смягчает кожу, позволяя вам легко снять ее, когда вы ополаскиваете миндаль.

Затем поместите миндаль в блендер с 4 чашками воды и перемешайте до получения однородной массы. Наконец, удалите твердые частицы, процедив смесь через марлю или пакет для орехового молока.

Вот несколько полезных рецептов:

• основное миндальное молоко
• ванильное миндальное молоко
• миндальное молоко с клубникой . Его также легко приготовить в домашних условиях.

  Как и обычное молоко, миндальное молоко невероятно универсально. Ниже приведены несколько идей о том, как вы можете использовать его в качестве заменителя молока:

  • Добавьте его в хлопья вместо обычного молока.
  • Добавляйте в кофе или чай.
  • Добавляйте в коктейли.
  • Приготовьте безмолочный рисовый пудинг или мороженое.
  • Используйте его в супах, соусах и заправках для салатов.
  • Используйте его в качестве заменителя молока во многих хлебобулочных изделиях.

  Людям, склонным к образованию камней в почках, не следует употреблять миндальное молоко в чрезмерных количествах. Это связано с содержанием в нем оксалата кальция, которого обычно много в домашнем миндальном молоке (14).

  Некоторые люди также обеспокоены каррагинаном, загустителем, который некоторые производители добавляют в коммерческие продукты из миндального молока. Однако большинство ученых согласны с тем, что тип и количество каррагинана, используемого в пищевых продуктах, безопасны (15).

  Итог: Миндальное молоко — отличная замена обычному молоку. Тем не менее, люди, склонные к камням в почках, должны избегать его употребления в больших количествах.

  Миндальное молоко — универсальный продукт и отличный заменитель молока для веганов и людей с аллергией или непереносимостью молочных продуктов.

Пирожное бисквитное Медвежонок Барни молоко 150г

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Пирожное Барни бисквитное с молочной начинкой 150 г с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

ВкусВилл

125 руб/шт 149 руб/шт 125.00 149.00

Действует по 30. 11
по карте лояльности

Описание

`Медвежонок Барни` – популярный бренд, который продается более чем в 16 странах мира. На российском рынке `Барни` появился в 2007 году, и сегодня это бренд №1 на рынке мягких бисквитов. Он изготовлен из качественных ингредиентов без добавления красителей и консервантов. Оригинальная форма бисквита `Барни` в виде дружелюбного медвежонка обязательно придется по вкусу детям. А дизайн упаковки продуман так, чтобы потом ее можно было использовать для совместных игр и творчества. `Барни` рекомендован к употреблению вместе с молочным продуктом (йогурт, молоко, кефир и т.д.) и фруктом. Содержит кальций. Для питания детей дошкольного и школьного возраста, внутри 5 индивидуальных упаковок. Уважаемые клиенты! Обращаем ваше внимание на то, что упаковка может иметь несколько видов дизайна. Поставка осуществляется в зависимости от наличия на складе.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

Пищевая ценность (средние значения) 100 г продукта: белки — 6. 2 г жиры — 15 г углеводы — 52 г Энергетическая ценность (калорийность): 373 ккал

Состав

мука пшеничная, сироп глюкозо-фруктозный, сахар, яичный продукт, масло растительное, вода, молоко сухое обезжиренное и молоко сухое цельное, влагоудерживающий агент (глицерин), декстроза, какао-порошок, крахмал кукурузный, разрыхлители (дигидпирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия), соль, эмульгаторы (эфиры глицерина и молочной и жирной кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, лецитин соевый), карбонат кальция, загуститель (гуаровая камедь), ароматизатор ванилин, регулятор кислотности (кислота лимонная.
Содержит молочные продукты, пшеницу, глютен, яйца, соевый продукт.
Может содержать следы арахиса, других орехов.
Без добавления консервантов и красителей.
Содержит кальций.

Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Торт с мишкой Барни

arrow_upward

В соответствии с вашими предпочтениями

Здоровье

Ингредиенты

• 32 ингредиента
  

  ---

  мука пшеничная 23,6 %, глюкозно-фруктозный сироп, яйца 12,3 %, сахар, рапсовое масло 11 %, шоколад 6 % [какао-паста, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор (соевый лецитин)], стабилизатор (глицерин ), пшеничный крахмал, сухая сыворотка (из молока), сухое обезжиренное молоко 1,1 % и сухое цельное молоко 0,8 % (молочный эквивалент 17 %), разрыхлители (дифосфаты, карбонаты калия), глюкозный сироп, эмульгаторы (молочная и сложные эфиры жирных кислот и глицерина, сложные эфиры полиглицерина жирных кислот, соевые лецитины), какао-порошок с пониженным содержанием жира 0,3 %, соль, натуральный ароматизатор, может содержать орехи, не подходит для вегетарианцев, углеводов

  Аллергены:
  Яйца, глютен, соевые бобы

  Следы:
  Гайки

изображение/svg+xml

×

Пищевая промышленность

Добавки

• E322 — Лецитины
  

  ---

  Лецитин: Лецитин — Великобритания: , США: , от греческого lekithos, «яичный желток» — это общий термин для обозначения любой группы желто-коричневых жирных веществ, встречающихся в тканях животных и растений, которые являются амфифильными — они притягивают как вода, так и жирные вещества — и поэтому являются как гидрофильными, так и липофильными — и используются для сглаживания текстуры пищевых продуктов, растворения порошков — эмульгирования -, гомогенизации жидких смесей и отталкивания прилипающих материалов. Лецитины представляют собой смеси глицерофосфолипидов, включая фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин, фосфатидилинозитол, фосфатидилсерин и фосфатидная кислота. Лецитин был впервые выделен в 1845 году французским химиком и фармацевтом Теодором Гобли. В 1850 году он назвал фосфатидилхолин лецитином. Первоначально Гобли выделил лецитин из яичного желтка — λέκιθος lekithos на древнегреческом означает «яичный желток» — и установил полную химическую формулу фосфатидилхолина в 1874 году; Между тем он продемонстрировал присутствие лецитина в различных биологических веществах, включая венозную кровь, легкие человека, желчь, ткани человеческого мозга, рыбью икру, рыбью икру, а также куриный и овечий мозг. Лецитин можно легко экстрагировать химически с использованием растворителей, таких как гексан, этанол, ацетон, петролейный эфир, бензол и т. д., или экстракцию можно проводить механически. Обычно его можно получить из таких источников, как соевые бобы, яйца, молоко, морские источники, семена рапса, хлопка и подсолнечника. Он плохо растворяется в воде, но является отличным эмульгатором. В водном растворе его фосфолипиды могут образовывать липосомы, двухслойные листы, мицеллы или ламеллярные структуры в зависимости от гидратации и температуры. Это приводит к типу поверхностно-активного вещества, которое обычно классифицируется как амфипатическое. Лецитин продается как пищевая добавка и биологически активная добавка. В кулинарии он иногда используется в качестве эмульгатора и для предотвращения прилипания, например, в антипригарном кулинарном спрее.

  Источник:
  Википедия

• E450 — Дифосфаты
  

  ---

• E475 — полиглицериновые эфиры жирных кислот
  

  ---

Анализ ингредиентов

• Без пальмового масла
  

  ---

  Ингредиенты, содержащие пальмовое масло, не обнаружены

  Неизвестные ингредиенты:
  Эквивалент молока, Сложные эфиры молочной и жирной кислот глицерина, Не, Углеводные

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать список ингредиентов для этого и других продуктов:

  • Отредактируйте страницу этого продукта, чтобы исправить орфографические ошибки в списке ингредиентов и/или удалить ингредиенты на других языках и предложениях, которые не связаны с ингредиентами.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки ингредиентов, методов обработки ингредиентов и этикеток.

  Если вы хотите помочь, присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем дискуссионном пространстве Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики. Благодарю вас!

• Не вегетарианский
  

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать список ингредиентов для этого и других продуктов:

  • Отредактируйте страницу продукта, чтобы исправить орфографические ошибки в списке ингредиентов и/или удалить ингредиенты на других языках и предложения, не связанные с ингредиентами.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки ингредиентов, методов обработки ингредиентов и этикеток.

  Если вы хотите помочь, присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем дискуссионном пространстве Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики. Благодарю вас!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и ​​не принимает во внимание методы обработки.

• Детали анализа ингредиентов
  

  Нам нужна ваша помощь!

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать список ингредиентов для этого и других продуктов:

  • Отредактируйте страницу этого продукта, чтобы исправить орфографические ошибки в списке ингредиентов и/или удалить ингредиенты на других языках и предложениях, которые не связано с ингредиентами.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки ингредиентов, методов обработки ингредиентов и этикеток.

  Если вы хотите помочь, присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем дискуссионном пространстве Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики. Благодарю вас!

  Мука пшеничная 23,6%, глюкозно-фруктозный сироп, яйца 12,3%, сахар, рапсовое масло 11%, шоколад 6% (какао-паста, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор (соевый лецитин)), стабилизатор (глицерин), пшеница крахмал, сухая молочная сыворотка (из молока), сухое обезжиренное молоко 1,1%, сухое цельное молоко 0,8% (эквивалент молока 0,136%), разрыхлители (дифосфаты, карбонаты калия), патока, эмульгаторы (эфиры молочной и жирной кислот глицерина, полиглицерин сложные эфиры жирных кислот, соевый лецитин), какао-порошок с пониженным содержанием жира 0,3%, соль, натуральный ароматизатор, без углеводов

  1. пшеничная мука -> en:wheat-flour — веган: да — вегетарианец: да — процент: 23,6
  2. глюкозно-фруктозный сироп -> ru:глюкозно-фруктозный сироп — веганский: да — вегетарианский: да
  3. яиц -> en:egg — веганский: нет — вегетарианский: да — процент: 12,3
  4. сахар -> en:sugar — веганский: да — вегетарианский: да
  5. рапсовое масло -> en:rapeseed-oil — веганский: да — вегетарианский: да — from_palm_oil: нет — процент: 11
  6. шоколад -> en:chocolate — веганский: возможно — вегетарианский: да — процентный: 6
     1. какао-паста -> en:cocoa-paste — веганский: да — вегетарианский: да
     2. сахар -> en:sugar — веганский: да — вегетарианский: да
     3. какао-порошок с пониженным содержанием жира -> en:fat-reduced-coa-powder — веганский: да — вегетарианский: да
     4. эмульгатор -> en:эмульгатор
        1. соевый лецитин -> en:soya-lecithin — веганский: да — вегетарианский: да
  7. стабилизатор -> en:стабилизатор
     1. глицерин -> en:e422 — веганский: может быть — вегетарианский: может быть
  8. пшеничный крахмал -> пшеничный крахмал — веганский: да — вегетарианский: да
  9. сухая сыворотка -> en:whey-powder — веганская: нет — вегетарианская: возможно
     1. из молока -> en:milk — веганская: нет — вегетарианская: да
  10. сухое обезжиренное молоко -> en:skimmed-milk-powder — веганский: нет — вегетарианский: да — процент: 1,1
  11. цельное сухое молоко -> en: цельное сухое молоко — веганский: нет — вегетарианский: да — процент: 0,8
      1. эквивалент молока -> en: эквивалент молока — процент: 0,136
  12. разрыхлители -> ru:разрыхлитель
      1. дифосфаты -> ru:e450 — веганский: да — вегетарианский: да
      2. карбонаты калия -> en:e501 — веганский: да — вегетарианский: да
  13. глюкозный сироп -> ru:глюкозный сироп — веганский: да — вегетарианский: да
  14. эмульгаторы -> en:эмульгатор
      1. сложные эфиры глицерина молочной и жирной кислот -> сложные эфиры глицерина молочной и жирной кислот
      2. полиглицериновые эфиры жирных кислот -> en:e475 — веганский: может быть — вегетарианский: может быть
      3. соевый лецитин -> en:soya-lecithin — веганский: да — вегетарианский: да
  15. какао-порошок с пониженным содержанием жира -> en:fat-reduced-coa-powder — веганский: да — вегетарианский: да — процент: 0,3
  16. соль -> en:salt — веганский: да — вегетарианский: да
  17. натуральный ароматизатор -> en:natural-flavoring — веганский: может быть — вегетарианский: может быть
  18. нет -> ru:not — ярлыки: ru:vegetarian — вегетарианец: en:yes
  19. карбюратора -> ru: карбюратора

Питание

Окружающая среда

Упаковка

Транспортировка

Источники данных

Продукт добавлен 2 июля 2020 г. в 15:20:49 CEST автором openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта 2 июля 2020 г. в 15:22:27 CEST автором инф.

Если данные неполные или неверные, вы можете дополнить или исправить их, отредактировав эту страницу.

Изменить страницу

Download Barney Bear Goes to School

1. My Abandonware

>

2. Educational

>

3. Barney Bear Gos to School

DOS — 1992

4.75 / 5 — 4 голоса

Скачать
596 КБ

Играть
в вашем браузере

Описание Медвежонок Барни идет в школу

Прочитать полное описание

Серия Barney Bear — это отличные развивающие и развлекательные игры, предназначенные для обучения основам различных предметов малышей в возрасте от 1 до 4 лет.

Помимо того, что это одни из лучших игр, когда-либо созданных для этой (некоторые сказали бы, что трудно угодить) целевой группе, игры примечательны использованием SBTalker, собственной программы преобразования текста в речь Creative Labs, которая поставлялась с ранними версиями Sound. Бластерная карта. Рассказчик во всех Barney Bear 9Таким образом, игры 0045 звучат точно так же, как механический голос доктора Сбайтсо в стиле HAL, программы, поставляемой с SBTalker для демонстрации ее возможностей.

Каждая игра из серии Barney Bear посвящена одной теме, а Барни, милый плюшевый мишка, является компаньоном игрока и звездой историй. Например, в игре «Медвежонок Барни идет в школу » дети узнают об основах алгебры, распознавании образов и о том, как может выглядеть поход в школу. В Медведь Барни отправляется в космос , дети изучат основы космических путешествий и объектов в космосе. Каждая игра Barney Bear предлагает два режима игры: сюжет и игра. В режиме истории история с участием Барни и темы будет показана в привлекательных сценах с полным рассказом. Дети могут взаимодействовать с различными «горячими точками» на сцене, прежде чем перейти к следующей странице. В игровом режиме все действия расположены и представлены в одном месте, где дети могут легко переходить от одного к другому.

Что делает Медвежонок Барни games special — это не только отличная презентация, которая привлечет внимание детей, но и почти идеальный баланс между игрой и информацией в каждой игре. Например, в «Барни отправляется на ферму » дети увидят анимационную историю о том, как из семени вырастает дерево, попросят игру подсчитать количество яблок в сцене и узнают, как доить корову. Игра устанавливает прекрасный баланс между оттачиванием базовых навыков детей, предоставлением им интересных знаний и предложением увлекательных занятий.

Короче говоря, это одни из лучших когда-либо созданных игр для малышей, хотя они были гораздо менее известны, чем игры крупных компаний. А дети, вероятно, найдут нечеловеческий голос SBTalker даже несколько забавным. Настоятельно рекомендуется!

Обзор HOTUD

Внешние ссылки

Захваты и снимки

• DOS

Комментарии и обзоры

Загрузить Медвежонок Барни идет в школу

У нас может быть несколько загрузок для нескольких игр, когда доступны разные версии.
Кроме того, мы стараемся загружать руководства и дополнительную документацию, когда это возможно. Если у вас есть дополнительные файлы или игра на другом языке, свяжитесь с нами!

Версия для DOS

Скачать 596 КБ

Похожие игры

Друзья-ретро-геймеры также скачали эти игры:

Медведь Барни идет на ферму

DOS1993

Медведь Барни отправляется в космос

DOS1992

Симулятор космической школы: Академия

DOS, Amiga, Amstrad CPC1987

JumpStart Pre-K

Win, Win 3.

молоко 2.5% Грин Агро — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Молочные продукты и яйца

keyboard_arrow_right

Молоко

keyboard_arrow_right

молоко 2.5% Грин Агро

(Грин Агро)

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 55 ккал

= 230 кДж

Белки 3 г

Углеводы 5 г

Жиры 2 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff. fiber}} г-

Энергия 55 ккал

Белки 3 г

Углеводы 5 г

Жиры 2 г

Волокна —

Пищевые ценности

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Без молочки не останемся: молокозаводу «ГринАгро» в Приморье санкции нипочем

Комсомольская правда

ВладивостокЭкономика: Бизнес

Вадим ШКОДИН

7 апреля 2022 13:53

Артемовское предприятие продолжает обеспечивать рынок качественной продукцией [фото, видео]

С момента надоя до упаковки в бутылки проходит меньше суток. Фото: Денис КОРАБЛЕВ

Все знают, что молоко и продукты из него являются неотъемлемой частью питания многих жителей нашей страны. Производство «молочки» в Приморье пока не так развито, как то же мясное животноводство, но на рынке есть местные крупные производители, продукцию которых знают и ценят покупатели. Одно из таких предприятий – АО Гормолокозавод «Артемовский» группы компаний «ГринАгро», который выпускает хорошо знакомые приморцам молоко, сметану, кефир, ряженку и многие другие молочные продукты. Как работает предприятие в санкционное время, узнал корреспондент «Комсомольской правды – Владивосток».

От коровы до прилавка – меньше суток

Залог успешной работы любого молокозавода – свежее и качественное сырье в достаточном количестве. Молоко, как известно, продукт скоропортящийся, поэтому логистика должна быть максимально оперативной.

В группе компаний «ГринАгро» так и сделано – свежее сырье ежедневно доставляется с собственного животноводческого комплекса (ООО «ХАПК «Грин Агро») в Хорольском районе – на комплексе содержится порядка 2,9 тысяч буренок молочных пород. Ежедневный объем поставок – более 70 тысяч литров свежего молока, которые на завод привозят в цистернах специализированные молоковозы.

Сырье доставляется с собственного животноводческого комплекса.Фото: Денис КОРАБЛЕВ

Перед разгрузкой из каждой цистерны берутся пробы, которые поступают на анализ в лабораторию предприятия. Там проводится проверка по 13 показателям качества и безопасности и только после этого молоко из цистерн по трубопроводной системе перекачивается в танки завода. И уже оттуда идет в переработку в так называемый «цех процессов».

Молоко проверяют по 13 показателям.Фото: Денис КОРАБЛЕВ

Здесь в разных танках уже происходит процесс приготовления продукта. Это может быть пастеризация и обезжиривание молока до нужной жирности, производство кефира, ряженки или варенца. Цех оснащен современным оборудованием, которое позволяет производить продукт без непосредственного участия человека – управление процессами специалисты осуществляют удаленно из отдельного помещения.

Все производство автомотизировано.Фото: Денис КОРАБЛЕВ

После необходимых технологических операций продукты поступают напрямую на роботизированные линии Krones, Elopak и PackLine, которые распределяют все по бутылкам и пачкам. Высокий уровень автоматизации позволяет исключить влияние человеческого фактора на свежесть и качество продукции. Если брать в пример самый массовый и популярный продукт – молоко, то с момента надоя до получения упакованной бутылки проходит меньше суток.

Высокий уровень автоматизации позволяет исключить влияние человеческого фактора.Фото: Денис КОРАБЛЕВ

Санкции ударили по упаковке

Последствия западных санкций молокозавод не обошли. В частности, возникли сложности с упаковкой – прежний поставщик ушел с рынка и прекратил поставки ПюрПака. Сейчас молокозавод работает на имеющихся запасах. Но свято место пусто не бывает – нового поставщика уже нашли.

Завод производит 70 тонн молочной продукции в сутки.Фото: Денис КОРАБЛЕВ

По словам управляющего директора АО гормолокозавод «Артемовский» Олега Назарьева, определенные сложности возникли и с обслуживанием иностранного оборудования, но они решаемы:

– Поставщики запасных частей не отказываются от сотрудничества с нами, но логистика существенно усложнилась, поэтому могут быть задержки с поставками запчастей. Но пока это не критично, определенные запасы у нас есть.

Продукция компании пользуется спросом в Приморье.Фото: Денис КОРАБЛЕВ

На предприятии не собираются сокращать объемы производства, так как продукция «ГринАгро» пользуется спросом не только в Приморье, но и у соседей – в частности, в Хабаровском крае и Приамурье. Из 70 производимых заводом тонн молочной продукции в сутки, в соседние регионы ежедневно отгружают порядка 15 тонн.

Цех оснащен современным оборудованием.Фото: Денис КОРАБЛЕВ

Производственный цех.Фото: Денис КОРАБЛЕВ

Все привозят в специальных цистернах.Фото: Денис КОРАБЛЕВ

Завод «ГринАгро» по производству молочной продукции в Приморье

Видео: «КП-Владивосток»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

«Работаем 119 лет, проработаем еще столько же»: как живет «Владхлеб» в новых реалиях

Ведущий хлебзавод Приморья не собирается останавливаться и намерен сдержать цены (подробнее…)

Санкции как шанс: компания из Приморья собирается вытеснить с российского рынка иностранные кормовые добавки

Высокотехнологичные предприятия Научно-Производственной Группы Компаний «Арника» в ТОР «Надеждинская» планируют по максимуму использовать новые возможности для импортозамещения (подробнее. ..)

Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: [email protected] или +7 924 000-10-03

И не забудьте подписаться на нас в социальных сетях:

— Telegram;

— Вконтакте;

— Одноклассники;

— ЯRUS.

Читайте также

Возрастная категория сайта 18+

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

И.О. ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

И.О. шеф-редактора сайта — Канский Виктор Федорович

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.

АО «ИД «Комсомольская правда». ИНН: 7714037217 ОГРН: 1027739295781
127015, Москва, Новодмитровская д. 2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]

Компания Green Agro Solutions из Эфиопии сотрудничает с Коммерческим банком Эфиопии для оцифровки финансовых транзакций фермеров — Food Business Africa

ЭФИОПИЯ — Green Agro Solutions, поставщик услуг для агробизнеса в Эфиопии, предлагающий универсальное решение для сельского хозяйства, имеет на борту услуги Коммерческого банка Эфиопии (CBE) на его цифровой платформе, известной как Lersha, чтобы позволить фермерам осуществлять безопасные и эффективные финансовые операции.

Lersha — это цифровая платформа, которая предоставляет сельским фермерам доступ к информации и услугам, касающимся их методов ведения сельского хозяйства. Кроме того, это позволяет фермерам приобретать сырье и технику.

Прогнозы погоды, обнаружение вредителей, консультационные услуги и механизированное оборудование, помогающее фермерам повысить свою производительность, являются одними из видов распространяемой информации.

Платформа сочетает в себе мобильное приложение, колл-центр и агентов Lersha для облегчения операций фермеров и предоставления своевременных и важных консультационных услуг, сообщает Addis Fortune .

Благодаря нынешнему партнерству платформа CBE Birr будет включена в Лершу, где фермеры смогут легко осуществлять платежи поставщикам через платформу, устраняя риски, связанные с наличием больших сумм денег для покупки материалов.

Кроме того, деньги в обращении контролируются банком, и это увеличит денежные вклады фермеров, способствуя расширению доступа к финансовым услугам и финансированию.

Приложение в настоящее время доступно на трех языках, включая амхарский, английский и язык афаан оромо.

Партнерство позволит фермерам осуществлять платежи поставщикам через платформу, устраняя риски, связанные с перевозкой крупных сумм денег

Помимо партнерства с CBE, Green Agro также сотрудничает с Министерством сельского хозяйства, GIZ и International Maize & Центр улучшения пшеницы, среди прочего, для облегчения доступа к мелким фермерам в стране.

Green Agro Solutions ранее сотрудничала с Techno Brain, чтобы предоставить цифровую информацию более чем 100 000 мелких фермеров в зоне Арси, которые производят пивоваренный ячмень.

Платформа в настоящее время работает со 145 агентами Lersha, 32 поставщиками услуг по механизации, более чем 35 000 мелких фермеров и 250 агентами по развитию.

Кроме того, к услугам также были добавлены 10 центров сельскохозяйственного обслуживания, поставляющих гербициды, пестициды, удобрения и семена, а также 88 агентов CBE Birr.

В других связанных новостях, aWhere, поставщик сельскохозяйственных данных о погоде и аналитике, объявил о новом соглашении с правительством Кении.

В рамках партнерства Кенийская организация по исследованиям в области сельского хозяйства и животноводства (KALRO) в течение следующих двух лет получит доступ к 6787 виртуальным метеостанциям aWhere в стране для предоставления передовых данных о погоде и аналитики, которые помогут принимать климатически оптимизированные сельскохозяйственные решения по мере адаптации Кении. к изменению климата.

В 2020 году KALRO запустила новаторскую платформу метеорологических служб — Кенийскую платформу сельскохозяйственной обсерватории (KAOP), чтобы обеспечить доступ в режиме реального времени к местным прогнозам погоды, наблюдаемым осадкам и температуре для информирования фермерских хозяйств.

Платформа также предлагает отношение количества осадков к потенциальной эвапотранспирации (P/PET), которое показывает, испытывает ли культура водный стресс. Это критически важные ресурсы для фермеров, зависящих от богарного земледелия.

«Мы рады, что опираемся на прошлый успех Платформы сельскохозяйственных обсерваторий Кении, чтобы обеспечить фермерам по всей стране доступ к последнему прогнозу погоды и знать количество осадков, выпавших на их фермы, чтобы максимизировать их производство и прибыльность на фоне Кенийские фермеры столкнулись с возросшей изменчивостью погоды за последнее десятилетие», — сказал Бонифаций О. Акуку, директор по ИКТ Кенийской организации сельскохозяйственных и животноводческих исследований (KALRO).

Понравилась статья? Подпишитесь на Food Business Africa News , нашу регулярную рассылку по электронной почте   с последними новостями из Африки и мировой пищевой и агропромышленности. ПОДПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ

WAXFLOWER GREEN AGRO PRIVATE LIMITED Подробности | Профиль компании

WAXFLOWER GREEN AGRO PRIVATE LIMITED Детали | Профиль компании | Профиль директоров

• Основные детали
• Статус компании
• Финансовая информация
• Контактная информация
• Директора компании

WAXFLOWER GREEN AGRO PRIVATE LIMITED является MAHARASHTRA на основе PRIVATE ltd. Компания зарегистрирована 13 августа 2009 г. в Министерстве корпоративных дел (MCA). Корпоративный идентификационный номер (CIN) WAXFLOWER GREEN AGRO PRIVATE LIMITED — 9.0072 U01403Mh3009PTC194934 и регистрационный номер U01403Mh3009PTC194934. Она была классифицирована как КОМПАНИЯ С ОГРАНИЧЕННОСТЬЮ АКЦИЯМИ и зарегистрирована в Реестре компаний МУМБАЙ Индия. Уставный акционерный капитал WAXFLOWER GREEN AGRO PRIVATE LIMITED составляет рупий. 300 000, а его оплаченный капитал составляет рупий. 100000. Он стремится служить в СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, ОХОТА и СМЕЖНЫЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ/УСЛУГИ деятельности по всей Индии.

Ежегодное общее собрание акционеров (AGM) в последний раз проводилось 31 марта 2011 г., и, согласно отчетам Министерства корпоративных дел (MCA), его балансовый отчет был в последний раз подан 0,

Зарегистрированный адрес электронной почты WAXFLOWER GREEN AGRO PRIVATE LIMITED: [email protected] , а зарегистрированный адрес: 143, MASTER MIND-I, ROYAL PALMS ESTATE, AAREY MILK COLONY, GOREGAON (EAST) MUARMBAI MAHARASHTRA 065 MAHARASHTRA INDIA МАХАРАШТРА Индия 400065 .

Текущий статус WAXFLOWER GREEN AGRO PRIVATE LIMITED отображается как STRUCK-OFF .

ОСНОВНЫЕ ДАННЫЕ О КОМПАНИИ

Название компании

WAXFLOWER GREEN AGRO PRIVATE LIMITED

Деятельность компании

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, ОХОТА И СМЕЖНЫЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ/УСЛУГИ

КИН

У01403Мх3009ПТК194934

Дата регистрации

13 августа 2009 г.

Категория

КОМПАНИЯ С ОГРАНИЧЕННОСТЬЮ АКЦИЯМИ

Подкатегория

НЕПРАВИТЕЛЬСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ

Класс компании

ЧАСТНЫЙ

ФИНАНСОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Уставный капитал

300000

Оплаченный капитал

100000

Дата последнего годового общего собрания

31.

03.2011

Последняя дата бухгалтерского баланса

0

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Нажмите здесь, чтобы просмотреть подробную информацию WAXFLOWER GREEN AGRO PRIVATE LIMITED

(4)

Быстрые ссылки

• Все зарегистрированные компании Махараштры
• Компания Зарегистрирована в Махараштре
• Листинговая компания
• Категория компании
• Последняя зарегистрированная компания

Свяжитесь с нами ([email protected]) для обновления дополнительной информации о вашей компании и услугах здесь.

FAQ WAXFLOWER GREEN AGRO PRIVATE LIMITED

ИНН (ИНДИФИКАЦИОННЫЙ НОМЕР КОМПАНИИ WAXFLOWER GREEN AGRO PRIVATE LIMITED) U01403Mh3009PTC194934.

Антибиотики в молоке — антибиотики в молоке, все об антибиотиках ПионерПродукт / PionerProdukt Antibiotiks in Milk

Как антибиотики попадают в молоко?

Животные так же как и люди болеют и их приходится лечить, в том числе антибиотиками. Коровы дают молоко круглогодично, что противоестественно для их биологической природы, и это вызывает воспалительные процессы в их организме.

Одна из серьезных проблем современного животноводства – заболевание дойных коров маститом. Из-за скученности животных, тесноты, часто возникают различные инфекции, которые быстро передаются от одного животного к другому. Также делается профилактика заболеваний животных. Так что одним из источников антибиотиков в молоке является лечение и профилактика заболеваний.   Каждому антибиотику определен срок выведения из организма (с молоком, из тканей и т.д.) средний срок от 2х до 3х недель. Как правило, для выведения пенициллина из организма животного достаточно 3-5 дней, однако в ряде случаев для больных животных этот период может увеличиться до 6-11 дней.

По санитарным правилам молоко от пролеченных коров в течение 5-10 дней (зависит от примененного препарата) должно утилизироваться.  Но при общем недостатке молока, когда крупные производители скупают буквально все подряд, фермеры просто разбавляют молоко от нормальных коров молоком с антибиотиками. Да, концентрация стала меньше, но антибиотики никуда не делись.

Помимо лечения антибактериальные препараты могут применяться для стимуляции роста животного (привес увеличивается на 30%). Недобросовестные фермеры могут добавлять антибиотики в корма для их консервирования, но это тоже противозаконно. Это второй источник антибиотиков в молоке.

Какие антибиотики можно обнаружить в молоке?

В животноводстве используются более 70 видов антибиотиков, но наиболее употребимыми являются давно известные и недорогие бета-лактамы (пенициллины), тетрациклины, сульфаниламиды, стрептомицин, производные фторхинолона, левомицетин.

Тетрациклин — самый дешевый и один из самых опасных антибиотиков, обладающий широким спектром антибактериального действия. Согласно инструкции по применению, тетрациклин может вызывать гастрит и проктит, не говоря о понижении аппетита. Тетрациклин и другие препараты этого ряда могут повысить чувствительность кожи к действию солнечных лучей (фотосенсибилизация). В последнее время в связи с распространенностью тетрациклиноустойчивых штаммов микроорганизмов и частыми побочными явлениями применение тетрациклина в медицинских целях стало ограниченным.

Чем опасны для человека антибиотики в молоке и вообще в продуктах питания?

Конечно, говоря о наличии антибиотиков в молоке, купленном в магазине, речь идет о микроскопических дозах этих веществ. Но, по мнению специалистов, из-за специфических особенностей этих препаратов, даже минимальные дозы антибиотиков негативно влияют на микрофлору кишечника, а также повышают риск возникновения устойчивости (или резистентности) болезнетворных микроорганизмов к лекарствам. Всё это в итоге снижает иммунитет организма. Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, может вызвать неблагоприятные для здоровья человека последствия — аллергические реакции, дисбактериоз.

К примеру, для антибиотиков тетрациклинового ряда характерен кумулятивный эффект. Накапливаясь в организме, они могут негативно воздействовать на органы слуха, вызывать снижение количества тромбоцитов, вызывать токсические реакции в печени. Накапливаясь в костной ткани, тетрациклины могут нарушать ее формирование, особенно опасно это для детей, потому что у них может замедлиться рост. У взрослых регулярное поступление тетрациклина приводит к разрушению зубов. 

Сульфат стрептомицина оказывает нефропатическое действие и вызывает нарушение центральной части слухового рецептора.

 Производные фторхинолона у детей до 14 лет накапливаются в хрящевой ткани, что приводит к нарушениям скелета. Получается парадокс: пьем молоко из-за полезного для зубов и костей кальция, а получаем совершенно обратный результат.

На прилавках магазинов можно встретить молоко с различными сроками годности – от 2 месяцев до полугода. Означает ли это, что молоко с длительным сроком хранения содержит антибиотики?

Нет, в данном случае причина в способе обработки молока и свойствах упаковки.

Тепловая обработка молока – это пастеризация или стерилизация. Задача тепловой обработки состоит в уничтожении микроорганизмов и тем самым продлении сроков хранения продукта. Пастеризацией называют тепловую обработку при температуре ниже точки кипения или же попросту нагрев до температуры ниже 100°С. В классическом смысле пастеризация молока – это его нагревание до 74-76°С с выдержкой 15-20 секунд или моментальный нагрев до 85°С без выдержки. При пастеризации погибают микроорганизмы, которые не образуют споры, в том числе возбудители дизентерии, тифа, холеры. Не выдерживают пастеризацию кишечная палочка и молочнокислые бактерии. Споры, которые выживают при пастеризации во время хранения молока «прорастают» – начинают активно размножаться, что вызывает порчу молока. 

Стерилизация – это тепловая обработка молока при температуре выше 100°С. При таком нагреве погибают не только микроорганизмы, но и их споры, за счет чего молоко может храниться довольно долго даже без холодильника. Кроме того, стерилизация также может производиться по-разному: бывает просто высокотемпературная стерилизация, бывает под давлением, где температуры обработки продуктов выше. Один производитель может давать более щадящий режим, другой применяет стерилизацию с давлением. Отсюда и различия в сроках годности. Почему не спешат стерилизовать все молоко? Потому что высокие температуры приводят к существенным нежелательным изменениям в молоке, в том числе и к вкусовым изменениям. Поэтому производители стараются найти «золотую» середину между продолжительностью срока хранения и сохранением первоначальных свойств молока.

Кроме того, срок хранения зависит и от упаковки. Лидер здесь – компания «Тетра-Пак», продукты в ней хранятся очень долго. Пластиковая бутылка дает меньший срок годности.

Однако некоторые производители обеспечивают продление срока хранения за счет добавления… антибиотика низина. Это единственный антибиотик, добавление которого в продукты питания не запрещено российским законодательством, так как он разлагается нашим организмом. Но! Это не относится к молоку. В молоко добавлять низин запрещено.

Разрушаются ли антибиотики при кипячении молока?

Кипячение и стерилизация практически не влияют на содержание антибиотиков в молоке. После кипячения в молоке остается от 90 до 95 % исходного количества антибиотиков, то есть разрушается от 5 до 10 % их количества. После стерилизации в молоке остается от 92 до 100 % исходного количества антибиотиков. Такие данные позволяют сделать выводы о непригодности параметров кипячения и стерилизации для разрушения антибиотиков в молоке. 

Наибольшее снижение количества антибиотиков в образцах происходит при длительной пастеризации. Возможно, это связано с наиболее длительным влиянием на антибиотики высокой температуры, которая приводит к коагуляции белков и оседанию их вместе с антибиотиком на стенках ёмкостей.

Сохраняются ли антибиотики в молочных продуктах – в сухом молоке, кефире, сырах и т.д.?

К счастью для потребителя, из молока с антибиотиками сложно изготовить кисломолочные продукты. Микроорганизмы, которые используются в кисломолочном производстве, очень чувствительны к антибиотикам. Присутствие их в молоке приводит к технологическим проблемам на молочном предприятии. Антибиотики влекут отставание или полное задерживание ферментативных процессов при производстве сыров, творога и кисломолочных напитков. Изменение соотношения микроорганизмов в заквасках негативно влияет на показатели качества, в частности, на внешний вид продукта (например, отсутствие глазков в сыре).

Большая часть антибиотиков из жидкого молока переходят в порошковое. Они, к сожалению, при сушке не разрушаются. Если из молока с антибиотиками изготовить сливочное масло, то антибиотики сохранятся и в нем. В меньшей, конечно, степени. Но жирорастворимые антибиотики там остаются.

То есть во многих продуктах, изготовленных из молока, антибиотики присутствовать могут, в чем и опасность.

Как в нашей стране контролируется содержание антибиотиков в продуктах питания и, в частности, в молоке?

В животноводстве используются более 70 видов антибиотиков, как говорилось ранее, в нашей стране контролируются несколько базовых групп: левомицетин, стрептомицин, тетрациклин, сульфаниламиды, хинолоны,  нитрофураны и пенициллин. Максимально допустимые уровни этих антибактериальных препаратов нормируются СанПиН 2.3.2.1078-01. Кроме того  левомицетин, стрептомицин и тетрациклин нормируются Техническим регламентом Таможенного союза 021/2011

Согласно нормативам, существует трехуровневая система контроля качества сырого молока, призванная не допустить попадания молока больных животных на стол потребителя. Сырое молоко должно подвергаться производственному лабораторному контролю, лабораторному мониторингу безопасности в ветеринарных учреждениях и контролю качества при приемке на молочные заводы. В идеале эта система должна гарантировать отсутствие небезопасного молока в общем удое, однако на практике она может давать сбой. 

Кроме того в рамках ежегодного ветеринарного мониторинга остатков ветеринарных препаратов в продуктах питания проводятся исследования молока-сырья на остаточные количества  пяти антибиотиков (левомицетин, стрептомицин, тетрациклин, нитрофуран, сульфаниламиды)

Россельхознадзор нашел антибиотики в сухом молоке из Белоруссии — РБК

adv. rbc.ru

adv.rbc.ru

adv.rbc.ru

Скрыть баннеры

Ваше местоположение ?

ДаВыбрать другое

Рубрики

Курс евро на 12 ноября
EUR ЦБ: 61,54

(+0,54)

Инвестиции, 11 ноя, 16:05

Курс доллара на 12 ноября
USD ЦБ: 60,22

(-1,03)

Инвестиции, 11 ноя, 16:05

При ударе по Новой Каховке погиб человек и пострадали трое

Политика, 18:28

«Зенит» обыграл худший клуб РПЛ и ушел на зимний перерыв лидером

Спорт, 18:22

Власти Каховского района Херсонской области уехали с левого берега Днепра

Политика, 18:15

adv. rbc.ru

adv.rbc.ru

$21 трлн: сколько стоит углеродная нейтральность в Китае

РБК и Сбер, 18:00

Суд арестовал обвиняемых в убийстве 14-летнего подростка в Москве

Общество, 17:50

«Манчестер Сити» потерпел первое с февраля поражение в домашнем матче

Спорт, 17:40

УНН узнало о закупках более 13 млн единиц оружия в интересах Киева за год

Политика, 17:36

Объясняем, что значат новости

Вечерняя рассылка РБК

Подписаться

Белгородский губернатор сообщил об обстреле нескольких сел

Политика, 17:33

Reuters узнал о пропаже $1 млрд средств клиентов с криптобиржи FTX

Финансы, 17:30

В КХЛ заявили о потере интереса к Кубку мира в отсутствии россиян

Спорт, 17:23

Когда электрокары заменят машины с ДВС и при чем здесь литий и никель

РБК и Норникель, 17:11

МИД заявил о намерении добиться переподключения Россельхозбанка к SWIFT

Политика, 16:56

В Кирове проведут проверку после выхода девочки без одежды из детсада

Общество, 16:54

Рогов заявил о возможной переброске Киевом 40 тыс. военных из Херсона

Политика, 16:27

adv.rbc.ru

adv.rbc.ru

adv.rbc.ru

Вклад «Стабильный»

Ваш доход

0 ₽

Ставка

0%

Подробнее

БАНК ВТБ (ПАО). Реклама. 0+

Россельхознадзор обнаружил антибиотики в сухом молоке, которое компания Danone приобрела в Белоруссии, говорится в сообщении ведомства. Речь идет о препаратах линкомицин и тилозин — они были выявлены в сухом молоке производства Могилевской молочной компании «Бабушкина крынка», отобранном на предприятии «Данон Индустрия» в Московской области. РБК направил запрос в компанию Danone.

Россельхознадзор продолжает выявлять случаи поступления в Россию белорусской животноводческой продукции с нарушениями норм и ветеринарно-санитарных требований, отмечает ведомство. Нарушения были найдены в продукции еще двух белорусских производителей молочной продукции — в сухом молоке «Милкавита» и питьевом молоке Полоцкого молочного комбината. Кроме того, в икре лосося «Белрыба» был обнаружен мышьяк.

О выявлении несоответствий до введения временных ограничений Россельхознадзор проинформировал ветеринарную службу Белоруссии.

adv.rbc.ru

Из-за выявленных нарушений Россельхознадзор с 23 марта также вводит временные ограничения на поставку в Россию продукции белорусского предприятия ЗАО «Партнер и К». В произведенной предприятием охлажденной говядине был выявлен тетрациклин.

adv.rbc.ru

За животноводческой продукцией ряда белорусских предприятий, также уличенных в нарушениях, служба усиливает лабораторный контроль. Речь идет о мясоперерабатывающем комплексе «Беларуськалий» (в охлажденной говядине был обнаружен тетрациклин), Дятловском сыродельном заводе (выявление натамицина в сыре) и Поставском молочном заводе (выявление сульфаметазина в концентрированной молочной сыворотке).

Ранее Россельхознадзор усилил контроль за продукцией 16 предприятий, в том числе Тимашевского молочного комбината, принадлежащего АО «Вимм-Билль-Данн» (PepsiCo). Причиной стало выявление сульфаметазина в ряженке.

В марте Россельхознадзор отказался от введения запрета ​на поставки в Россию молока и сливок из Белоруссии. Ввести такое ограничение планировалось с 26 февраля, но затем служба несколько раз его откладывала. Причиной ограничений были названы нарушения и отсутствие необходимого контроля за качеством продукции со стороны ветеринарных служб Белоруссии.

 

Вклад «Стабильный»

Ваш доход

0 ₽

Ставка

0%

Подробнее

БАНК ВТБ (ПАО). Реклама. 0+

Скрининг остатков тилозина и других противомикробных препаратов в свежем и ферментированном (неферментированном) коровьем молоке в штате Дельта, Юг-Юг, Нигерия

Сохранить цитату в файл

Формат:

Резюме (текст)PubMedPMIDAbstract (текст)CSV

Добавить в коллекции

• Создать новую коллекцию
• Добавить в существующую коллекцию

Назовите свою коллекцию:

Имя должно содержать менее 100 символов

Выберите коллекцию:

Не удалось загрузить вашу коллекцию из-за ошибки
Повторите попытку

Добавить в мою библиографию

• Моя библиография

Не удалось загрузить делегатов из-за ошибки
Повторите попытку

Ваш сохраненный поиск

Название сохраненного поиска:

Условия поиска:

Тестовые условия поиска

Эл. адрес:

(изменить)

Который день?

Первое воскресеньеПервый понедельникПервый вторникПервая средаПервый четвергПервая пятницаПервая субботаПервый деньПервый рабочий день

Который день?

ВоскресеньеПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСуббота

Формат отчета:

SummarySummary (text)AbstractAbstract (text)PubMed

Отправить максимум:

1 шт. 5 шт. 10 шт. 20 шт. 50 шт. 100 шт. 200 шт.

Отправить, даже если нет новых результатов

Необязательный текст в электронном письме:

Создайте файл для внешнего программного обеспечения для управления цитированием

Полнотекстовые ссылки

Бесплатная статья ЧВК

Полнотекстовые ссылки

. 2020 март; 13 (3): 458-464.

doi: 10.14202/vetworld.2020.458-464.

Epub 2020 12 марта.

Онвумере-Идолор Ониние Стелла
¹
, Экене Вивьен Эзендука
²
, Нванта Джон Анаэлом
²

Принадлежности

• ¹ Специальность в области общественного здравоохранения, Университет Нигерии, Учебный центр, Колледж ветеринарных хирургов, Нигерия.
• ² Кафедра ветеринарного здравоохранения и профилактической медицины Нигерийского университета, Нсукка, Нигерия.

• PMID:

  32367950

• PMCID:

  PMC7183462

• DOI:

  10. 14202/vetworld.2020.458-464

Бесплатная статья ЧВК

Онвумере-Идолор Онинье Стелла и др.

Вет Мир.

2020 9 марта0005

Бесплатная статья ЧВК

. 2020 март; 13 (3): 458-464.

doi: 10.14202/vetworld.2020.458-464.

Epub 2020 12 марта.

Авторы

Онвумере-Идолор Ониние Стелла
¹
, Экене Вивьен Эзендука
²
, Нванта Джон Анаэлом
²

Принадлежности

• ¹ Специальность в области общественного здравоохранения, Университет Нигерии, Учебный центр, Колледж ветеринарных хирургов, Нигерия.
• ² Кафедра ветеринарного здравоохранения и профилактической медицины Нигерийского университета, Нсукка, Нигерия.

• PMID:

  32367950

• PMCID:

  PMC7183462

• DOI:

  10.14202/vetworld.2020.458-464

Абстрактный

Предыстория и цель:

Молоко — это пища, которая содержит почти все основные питательные вещества, необходимые для роста и поддержания жизни как молодых, так и старых животных и человека. Поскольку молочные продукты достаточно питательны и пользуются большим спросом, они не должны содержать как химических, так и биологических примесей. К сожалению, антибиотики, применяемые для лечения инфекционных заболеваний молочного скота, часто встречаются в их продуктах, если перед дойкой не соблюдаются периоды отмены этих препаратов. Это исследование было направлено на определение наличия антибиотиков и уровня тилозина в свежем и ферментированном (неферментированном) молоке коров в штате Дельта, Нигерия.

Материалы и методы:

Двести пять образцов, включающих 126 пар свежего молока и 79 кисломолочных продуктов (ноно), были отобраны в Квале, Озоро и Оле, представляющих один сенаторский округ штата Дельта, Юг-Юг Нигерии. Они были проверены на присутствие тилозина и других антимикробных остатков с использованием теста с четырьмя чашками, и наличие тилозина было подтверждено с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Полученные результаты:

Остатки антибиотиков были получены в 76% и 85% свежего молока и ноно соответственно. Остатки тилозина также были обнаружены в 24% образцов свежего молока и 11% проб без молока при средних концентрациях 14,64±0,69 мкг/л и 7,97±0,23 мкг/л соответственно. Средние концентрации тилозина в молоке обоих типов были ниже рекомендованного максимального предела остаточного содержания (MRL) 50 мкг/л в молочных продуктах.

Вывод:

Высокая распространенность остатков антимикробных препаратов в свежем молоке и нано показывает, что потребители в районе исследования предрасположены к опасностям для здоровья из-за наличия остатков различных антибиотиков в свежем молоке и нано. Хотя содержание тилозина в обоих молочных продуктах было подтверждено, средние концентрации были ниже MRL. Однако по-прежнему очень важно прибегать к соблюдению периодов отмены и избегать грубого злоупотребления противомикробными препаратами. Также необходимо подчеркнуть необходимость эффективной профилактики инфекционных заболеваний и, что наиболее важно, повысить осведомленность и создать национальную программу мониторинга остатков антибиотиков в Нигерии.

Ключевые слова:

противомикробные препараты; молочные продукты; молоко; остаток; тилозин.

Авторские права: © Стелла и др.

Цифры

Рисунок-1

Карта исследуемой территории (Дельта…

Рисунок-1

Карта исследуемой территории (штат Дельта) с указанием точек отбора проб [Источник: Википедия…

Фигура 1

Карта исследуемой территории (штат Дельта) с указанием точек отбора проб [Источник: Википедия, составлено авторами].

Рисунок-2

Положительный образец на четырех чашках.

Рисунок-2

Положительный образец на четырех чашках.

Фигура 2

Положительный образец теста на четырех чашках.

Рисунок-3

Аналитическая стандартная калибровочная кривая тилозина.

Рисунок-3

Аналитическая стандартная калибровочная кривая тилозина.

Рисунок-3

Калибровочная кривая аналитического стандарта тилозина.

Рисунок-4

Протокол высокоэффективной жидкостной хроматографии…

Рисунок-4

Отчет о высокоэффективной жидкостной хроматографии положительного образца тилозина.

Рисунок-4

Отчет о хроматограмме высокоэффективной жидкостной хроматографии положительного образца тилозина.

См. это изображение и информацию об авторских правах в PMC

Похожие статьи

• Скрининг антибиотиков и химический анализ остатков пенициллина в свежем молоке и традиционных молочных продуктах в штате Ойо, Нигерия.

  Олатое И.О., Даниэль О.Ф., Ишола С.А.
  Олатой И.О. и соавт.
  Вет Мир. 2016 сен;9(9):948-954. doi: 10.14202/vetworld.2016.948-954. Epub 2016 Сентябрь 9.
  Вет Мир. 2016.

  PMID: 27733794
  Бесплатная статья ЧВК.

• Валидация микробиологического скринингового теста для выявления экскреции тилозина в молоке коров с низким и высоким содержанием соматических клеток.

  Литтерио, Нью-Джерси, Кальвиньо Л.Ф., Флорес М.М., Тарабла Х.Д., Боджио Д.К.
  Литтерио, штат Нью-Джерси, и соавт.
  J Vet Med A Physiol Pathol Clin Med. 2007 г., февраль; 54 (1): 30-5. doi: 10.1111/j.1439-0442.2007.00901.x.
  J Vet Med A Physiol Pathol Clin Med. 2007.

  PMID: 17359452

• Остаточная концентрация цефхинома после интрамаммарной терапии сухостойных коров и коротких сухостойных периодов.

  Бахманн Дж., Хельмшродт С., Рихтер А., Хойвизер В., Бертулат С.
  Бахманн Дж. и соавт.
  Дж. Молочная наука. 2018 авг; 101 (8): 7540-7550. doi: 10.3168/jds.2017-13826. Epub 2018 30 мая.
  Дж. Молочная наука. 2018.

  PMID: 29859692

• Антимикробная резистентность возбудителей мастита.

  Оливер С. П., Муринда С.Е.
  Оливер С.П. и др.
  Ветеринарная клиника North Am Food Anim Pract. 2012 июль; 28 (2): 165-85. doi: 10.1016/j.cvfa.2012.03.005. Epub 2012 28 апр.
  Ветеринарная клиника North Am Food Anim Pract. 2012.

  PMID: 22664201

  Обзор.

• Многоклассовые методы анализа остатков антибиотиков в молоке с помощью жидкостной хроматографии в сочетании с масс-спектрометрией: обзор.

  Росси Р., Салути Г., Моретти С., Диаманти И., Джузеппони Д., Галарини Р.
  Росси Р. и др.
  Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Оценка рисков. 2018 фев; 35 (2): 241-257. дои: 10.1080/19440049.2017.1393107. Epub 2017 31 октября.
  Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Оценка рисков. 2018.

  PMID: 29087807

  Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Диетическое воздействие остатков антибиотиков способствует нарушению обмена веществ за счет изменения микробиоты кишечника и состава желчных кислот.

  Чен Р.А., Ву В.К., Паньод С., Лю П.Ю., Чуанг Х.Л., Чен Ю.Х., Люй К., Хсу Х.К., Линь Т.Л., Шен Т.Д., Ян Ю.Т., Цзоу Х.Б., Хуан Х.С., Линь Е., Чен К.С., Хо К.Т., Лай ХК, Ву М.С., Хсу К.С., Шин Л.И.
  Чен Р.А. и соавт.
  mSystems. 2022 28 июня; 7(3):e0017222. doi: 10.1128/msystems.00172-22. Epub 2022 7 июня.
  mSystems. 2022.

  PMID: 35670534
  Бесплатная статья ЧВК.

• Скрининг остатков антибиотиков в сыром молоке коров и буйволов методом диффузионного анализа.

  Алмашхаданы Д.А.
  Альмашхадани Д.А.
  Ital J Food Safe. 2021 5 октября; 10 (3): 9034. doi: 10.4081/ijfs.2021.9034. Электронная коллекция 2021 29 сентября.
  Ital J Food Safe. 2021.

  PMID: 34733799
  Бесплатная статья ЧВК.

• Оценка опасности болезней пищевого происхождения в напитках, потребляемых в Нигерии: систематический обзор литературы.

  Одуори Д.О., Квоба Э., Томас Л., Грейс Д., Мутуа Ф.
  Одуори Д.О. и соавт.
  Патог пищевого происхождения Dis. 2022 янв; 19(1):1-18. doi: 10.1089/fpd.2021.0043. Epub 2021 16 сентября.
  Патог пищевого происхождения Dis. 2022.

  PMID: 34529521
  Бесплатная статья ЧВК.

использованная литература

1. 1. Карим Г. Молоко и продукты. Издательство Тегеранского университета, персидский. 2008: 10–30.

2. 1. Осотимехин К.О., Тиджани А.А., Олукомогбон Э.О. Экономический анализ мелкомасштабной переработки молока в штате Коги, Нигерия. Livest. Рез. Сельская Дев. 2006;18(11) Доступно по адресу: http://www.lrrd.org/lrrd18/11/osot18157.htm. Проверено 28 февраля 2020 г.

3. 1. Форамфера. Производство молока в Нигерии; возможности. 2012. Доступно по адресу: http://www.foramfera.com. Проверено 05.10.2016.

4. 1. Олатой И.О., Даниэль О.Ф., Ишола С.А. Скрининг антибиотиков и химический анализ остатков пенициллина в свежем молоке и традиционных молочных продуктах в штате Ойо, Нигерия. Вет. Мир. 2016;9(9):948–954.

      —

      ЧВК

      —

      пабмед

5. 1. Олатое И.О., Огундипе Г.А.Т. Количественный анализ остатков окситетрациклина в говядине и курином мясе из городов юго-западной Нигерии. Бык. Аним. Здоровье Прод. фр. 2013;61(1):39–48.

Полнотекстовые ссылки

Бесплатная статья ЧВК

Процитируйте

Формат:

ААД

АПА

МДА

НЛМ

Отправить в

Фармакокинетика молока и крови тилозина и тилмикозина после парентерального введения коров

на этой странице

Abstractintroductionmaterials и методов. и молока у здоровых коров голштинской породы () и переоценить количество остатка в молоке. Было обнаружено, что после внутримышечного введения тилозина максимальные концентрации () в сыворотке и молоке составляют и   мк г/мл, время, необходимое для достижения пиковой концентрации (), составило 2 и 4 ч, а периоды полувыведения () составили и   ч соответственно. После подкожного введения тилмикозина в сыворотке и молоке было обнаружено, что и   µ г/мл, было обнаружено, что оно равно 1-му и 8-му часу, и было обнаружено, что оно равно и  ч, соответственно. и скорости, которые являются показателями для определения скорости проникновения лекарственных средств в молоко, рассчитывали, соответственно, как и для тилозина, и для тилмикозина. В заключение можно констатировать, что концентрация тилозина в молоке после парентерального введения выше, чем ожидалось, как и для тилмикозина, и требуется более длительный период отмены для молока, чем сообщалось.

1. Введение

Тилозин (тилозин А) был впервые получен в 1960 г. Mac Fuire из культур Streptomyces fradiae . Тилозин существует в нескольких формах, включая второстепенные компоненты десмикозин (тилозин B), макроцин (тилозин C) и реломицин (тилозин D), и известен своими метаболитами лактеноцином (тилозин L), 5-O-микаминозилтилонолидом (ОМТ), и демицинозил-тилозин (ДМТ). Тилозин оказывает бактериостатическое действие на вид Mycoplasma и грамположительные бактерии. Он хорошо всасывается при пероральном и парентеральном введении и медленно выводится из организма. Тилозин связывается с белками сыворотки и молока на 25–47% и 15% соответственно [1, 2]. У большинства видов животных период полувыведения () тилозина составляет 3-4 ч, а объем распределения () колеблется от 1 до 7 л/кг. Тилозин легко проникает в молоко, и его концентрация в молоке может быть в пять раз выше, чем его концентрация в плазме. Тилозин не подвергается серьезной модификации в организме и выделяется в основном с желчью и молоком и частично с мочой [3]. Немодифицированная форма тилозина переходит в молоко и яйца. По данным Европейского агентства по оценке лекарственных средств (EMEA), максимально допустимый уровень остатков (MRL), установленный для тилозина в коровьем молоке, составляет 50  мк г/кг. Сроки вывода по мясу и молоку при парентеральном введении тилозина крупному рогатому скоту, овцам и козам составляют 28 дней и 8 доек соответственно.

Тилмикозин представляет собой 16-членный кольцевой полусинтетический макролидный антибиотик с химической структурой 20-деоксо-20-(3,5-диметилпиперидин-1-ил)десмикозина [4]. Этот препарат применяют как у крупного рогатого скота [5], так и у телят [6] с профилактической и лечебной целью при пневмонии, вызванной Pasteurella multocida 9.0362, Pasteurella haemolytica , Actinobacillus pleuropneumonia и Mycoplasma [7]. Тилмикозин предпочтительно вводят подкожно (п/к), но его также можно вводить внутримышечно (в/м). При подкожном или внутримышечном введении тилкомизин достигает максимальной концентрации в плазме крови (от 0,8 до 1,7  мкг/мл мкг/мл при введении в обычных дозах) приблизительно через 60 мин. Тилмикозин накапливается в основном в легких, и его легочная концентрация может быть в 50-60 раз выше, чем его концентрация в плазме. В организме он превращается главным образом в десметилтилмикозин и выводится преимущественно с желчью в неметаболизированном виде или в виде метаболитов. Тилмикозин также может выводиться с мочой [3, 8]. По данным EMEA, MRL, установленный для тилозина в коровьем молоке, составляет 50  мк г/кг. У крупного рогатого скота при парентеральном введении период отмены на мясо (применяется перед убоем) составляет 60 дней.

Это исследование было направлено на измерение уровней тилозина и тилмикозина, которые являются макролидными антибиотиками, в положительных образцах сыворотки и молока, полученных при введении 17,5 мг/кг массы тела тилозина внутримышечным путем и 10 мг/кг массы тела тилмикозина подкожно клинически здоровому крупному рогатому скоту голштинской породы после валидации метода жидкостной хроматографии высокого давления-УФ (ВЭЖХ-УФ). Он также был направлен на определение некоторых фармакокинетических параметров и оценку остатков антибиотиков в молоке.

2. Материалы и методы

2.1. Экспериментальные животные

Исследование проведено на 12 здоровых молочных коровах (голштинская, 350–400 кг, возраст 3–4 года, среднесуточный удой 18–22 кг), количество соматических клеток в молоке которых было определено как ≤ 500. 000 под микроскопом. Во избежание введения каких-либо препаратов животных содержали в тех же условиях содержания и кормления в течение 1 месяца. Это исследование было одобрено Советом по этике Сельчукского университета, факультет ветеринарной медицины (№ 2007/064).

2.2. Введение лекарств и отбор проб

Животных случайным образом распределяли на 2 группы, каждая из которых состояла из 6 голов крупного рогатого скота. Первой группе вводили 10 мг/кг массы тела тилмикозина (Микотил 300, инъекционный) в дорсолатеральную область шеи подкожно, а второй группе вводили 17,5 мг/кг массы тела тилмикозина (Тилан 200, инъекция). в дорсолатеральную область шеи внутримышечным путем.

Антибиотики вводили перед утренней дойкой, между 06:00 и 07:30. Образцы крови (10 мл) брали из яремной вены в стерильные вакутейнеры (в стеклянные центрифужные пробирки) перед введением антибиотиков (0) и 10, 20, и 40 мин и 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 12, 24, 48, 72 и 96 ч после введения. В течение 1 часа после забора образцы крови центрифугировали при 3500 об/мин в течение 15 минут. Полученные образцы сыворотки хранили при температуре -20°C до проведения анализа.

При каждом интервале отбора проб, до введения антибиотика (0) и через 0,5, 1, 2, 4, 8, 12, 24, 48, 72, 96 и 120 ч после введения вымя выдаивали вручную. Образцы молока (100 мл) собирали в стерильные пробирки, переносили в лабораторию в условиях холодовой цепи и хранили при температуре -20°C до проведения анализа.

Концентрации тилмикозина и тилозина в сыворотке измеряли с использованием ВЭЖХ-УФ и модифицированных методов Moran et al. [9] и García-Mayor et al. [10].

Концентрации тилмикозина и тилозина в молоке определяли с помощью ВЭЖХ-УФ и с использованием модифицированных методов Dudrikova et al. [11], Stobba-Wiley и Readnour [7] и García-Mayor et al. [10]. Специфичность и селективность, линейность и диапазон измерения, восстановление и точность, а также предел чувствительности обнаружения (LOD) и предел количественного определения (LOQ), а также прецизионность использовались в качестве критериев эффективности для валидации метода [3].

2.3. Фармакокинетические расчеты

Кривые зависимости концентрации тилозина и тилмикозина в сыворотке/молоке от времени были построены для каждого животного с помощью программного обеспечения WinNonlin [12]. Фармакокинетическая модель, наиболее подходящая для интерпретации параметров, относящихся к каждому из антибиотиков, была определена на основе прямого изучения индивидуальных кривых зависимости концентрации в сыворотке от времени и информационных критериев Акаике (AIC) [13]. Было обнаружено, что у всех животных фармакокинетические параметры, связанные с концентрациями тилозина и тилмикозина в сыворотке, наиболее соответствуют двухкамерной открытой модели. Фармакокинетические параметры, полученные для молока, рассчитывали с использованием некомпартментного модельного анализа.

Максимальные концентрации тилозина и тилмикозина () и периоды времени, в течение которых были достигнуты максимальные концентрации (), были установлены на основе наблюдения за кривыми зависимости концентрации в сыворотке/молоке от времени у каждого животного. Для каждого из двух антибиотиков значения были представлены в виде среднего значения ± стандартное отклонение, а значения представлены в виде среднего значения.

2.4. Статистический анализ

Все значения представлены в виде среднего значения ± стандартное отклонение. Для временных параметров ( , и ) вычислялось среднее гармоническое ± SD. Для обоих антибиотиков статистические различия между концентрациями в сыворотке и молоке, а также параметрами AUC были оценены с использованием программы статистического пакета SPSS 15.0 и парные образцы -тест . Статистические различия оценивали с помощью непараметрического знакового рангового критерия Уилкоксона . Внутридневные и междневные различия метода для тилозина и тилмикозина были отражены в стандартных отклонениях и процентных коэффициентах вариации. Была проведена описательная статистическая оценка, основанная на концентрациях, определенных в повторных анализах, и были рассчитаны средние значения ± стандартное отклонение и процентные (%) коэффициенты вариации. Доверительный интервал был 95% во всех анализах. При статистическом анализе уровень значимости был принят равным .

3. Результаты

Кривые зависимости концентрации молока/сыворотки от времени были построены после внутримышечного введения однократной дозы (17,5  мг/кг массы тела) тилозина (рис. 1). Было установлено, что существуют статистические различия между концентрациями тилозина в молоке и сыворотке для тех же интервалов отбора проб (1, 2, 4, 8, 12, 24 и 48 часов после введения) ().

Кривые зависимости концентрации молока/сыворотки от времени были построены после подкожного введения однократной дозы (10 мг/кг массы тела) тилмикозина (рис. 2).

Было установлено, что существуют статистически значимые различия между концентрациями тилмикозина в молоке и сыворотке, измеренными через 2, 4, 8, 12, 24, 48, 72 и 96 часов после введения ().

Фармакокинетические параметры тилозина и тилмикозина в сыворотке и молоке были рассчитаны для крупного рогатого скота голштинской породы с использованием двухкамерной открытой модели и модели некомпартментного анализа (таблица 1).

4. Обсуждение

После в/м введения тилозин определялся с 10-й мин до 48 ч после введения в сыворотке крови и с 30-й мин до 9через 6 ч после введения в молоко. Было обнаружено, что эти результаты совпадают с теми, о которых сообщалось в предыдущих исследованиях, проведенных на крупном рогатом скоте [2, 14, 15]. После подкожного введения тилмикозин обнаруживался с 10-й минуты до 72 часов после введения в сыворотке крови и с 30-й минуты до 120 часов после введения в молоке. Эти результаты были аналогичны результатам, полученным ранее у крупного рогатого скота [16] и коз [17]. Было установлено, что после внутримышечного введения тилозина и подкожного введения тилмикозина кривые зависимости концентрации в сыворотке от времени для обоих антибиотиков соответствовали двухкамерной открытой модели (рис. 1 и 2). Аналогичным образом, несмотря на то, что двухкомпонентная открытая модель использовалась для расчетов в предыдущих исследованиях [16–21], было замечено, что в исследованиях, в которых не проводился анализ согласованности (основанный на прямом наблюдении и AIC) [8, 22–24], использовалась бескомпартментная модель.

В настоящем исследовании было определено, что после внутримышечного введения тилозин достигает максимальной концентрации в сыворотке крови (  мкг/мл г/мл) через 2 часа после введения (таблица 1). Аналогичные результаты были получены в предыдущем исследовании крупного рогатого скота [2].

Период полувыведения () тилозина из сыворотки составил   ч (таблица 1). Это больше, чем значения, зарегистрированные ранее для других видов животных (теленок 2,24 часа, буйвол 2,40 часа, верблюд 2,73–3,71 часа, свинья 3,01–3,88 часа, овца 2,3–6 часов и коза 5 часов) [15, 21, 24]. , 25]. Вариабельность периодов полувыведения этого антибиотика у разных видов животных объясняется анатомо-физиологическими различиями между этими видами, а также различиями в составе препарата [25]. Длительный период полувыведения тилозина у крупного рогатого скота свидетельствует о низкой степени его проникновения и длительном периоде удержания в тканях. Эти результаты согласуются с теми, о которых сообщалось в предыдущих исследованиях крупного рогатого скота [2, 15], коз [20, 21] и овец [25].

В настоящем исследовании после подкожного введения тилмикозин достиг пиковой концентрации в сыворотке крови (  мкг/мл г/мл) через 1 час после введения (таблица 1). Аналогично результатам, полученным в настоящем исследовании, пиковые концентрации тилмикозина в сыворотке крови овец, крупного рогатого скота, телят, коз и кур составили 0,822, 0,873, 1,10, 1,56 и 1,28–2,12  мкг/мл г/мл соответственно. , в то время как период времени, необходимый для достижения пиковой концентрации в сыворотке крови, составляет 3,9, 0,5, 1, 6,39 и 4,66–5,82 ч соответственно у одних и тех же видов животных [6, 16, 17, 23].

В настоящем исследовании установлено, что период полувыведения тилмикозина из сыворотки составляет   ч (таблица 1), и этот результат соответствует предыдущим литературным данным (крупный рогатый скот 29 ч, козы 29,3 ч, овцы 33 ч, цыплята 30,18–45,0 ч, жеребята  ч) [16, 17, 22, 23, 26]. Несмотря на физиологические и морфологические отличия цыплят от других видов животных, фармакокинетические параметры, определенные для тилмикозина у кур, обнаруживают сходство с таковыми, определенными у жвачных животных. Это может быть связано с тем, что большая часть этого препарата не метаболизируется [16].

После введения тилозин и тиломикозин впервые были обнаружены в молоке при первом интервале отбора проб. При всех интервалах отбора проб концентрация антибиотиков в молоке была значительно выше, чем их концентрация в сыворотке (рис. 1 и 2). Эти результаты согласуются с результатами, полученными ранее для тилозина [1, 2, 20, 25] и тилмикозина [17]. Высокие концентрации обоих антибиотиков в молоке после вневенного введения можно объяснить неионогенной пассивной диффузией [2].

Соотношения обоих антибиотиков и являются индикаторами прохождения их в молочные железы после системного введения у лактирующего молочного скота [25].

После внутримышечного введения соотношение и тилозина рассчитывали как и , соответственно. Было обнаружено, что эти результаты соответствуют результатам, полученным Зивом и Сульманом [1] для крупного рогатого скота и овец (соотношение было указано как 3,5, а соотношение было сообщено как 2,5), но они были ниже, чем результаты, полученные Аль-Вабелем. [25] (соотношение указано как 290,5, а соотношение было указано как 11,8).

После подкожного введения соотношение и тилмикозина рассчитывали как и соответственно. В предыдущем исследовании, проведенном на козах [17], соотношение было указано как , а соотношение было указано как .

В настоящем исследовании после внутримышечного введения значения , , и значения тилозина в молоке были определены как   μ г/мл, 4 ч и  ч соответственно (таблица 1). Параллельно с максимальными концентрациями тилозина в молоке, определенными в настоящем исследовании, предыдущие исследования показали, что максимальные концентрации тилозина в молоке составляют 6,22  мк г/мл у крупного рогатого скота, 6,68–7,41  мк г/мл у овец и 6,9  мк г/мл у коз; и время, необходимое для достижения этих концентраций, составляет 6 часов, 7–4,5 часа и 6 часов у тех же видов животных соответственно [1, 20, 25].

В настоящем исследовании после подкожного введения значения , , и тилмикозина в молоке были установлены как   μ г/мл, 8 ч и  ч соответственно (таблица 1). Было замечено, что эти результаты демонстрируют сходство с теми, о которых сообщалось в предыдущем исследовании [17]. Результаты, полученные в настоящем исследовании, показали, что вскоре после введения тилозин и тилмикозин достигают высоких концентраций в молоке и медленно выводятся из организма.

Фармакокинетические параметры, определенные для тилозина и тилмикозина в настоящем исследовании, показали, что эти препараты остаются в молоке и тканях организма в течение длительного периода времени. При внутримышечном введении в лечебной дозе (10 мг/кг массы тела) период абстиненции тилозина в молоке составляет 8 доений, а МДУ, установленный для тилозина в молоке, составляет 50  μ г/кг [27, 28]. В настоящем исследовании тилозин вводили крупному рогатому скоту внутримышечно в дозе 17,5 мг/кг массы тела. Средняя концентрация тилозина, определенная в образцах, взятых в 9Через 6 часов после введения (  мк г/мл) было обнаружено, что МДУ выше. Ввиду периода полувыведения тилозина из молока ( ч) период отмены, установленный для молока, считался недостаточным для обеспечения элиминации препарата.

Применение тилмикозина у лактирующего молочного скота запрещено. Однако в связи с длительным периодом удержания в молочных железах и длительным периодом выведения из организма, установленным для подкожного введения препарата, известно, что этот антибиотик нелегально используется для лечения мастита [17]. EMEA сообщило о случаях такого незаконного использования тилмикозина в Европе, а также обратило внимание на отсутствие контроля над этими случаями [29].]. МДУ в молоке, установленный для введения лечебной дозы тилмикозина (10  мг/кг массы тела) подкожным путем, составляет 50  мк г/кг [27, 30]. Средняя концентрация тилмикозина, определенная в образцах молока, взятых через 120 часов после введения (  μ г/мл), оказалась значительно выше MRL.

В заключение, поскольку было установлено, что введение тилозина и тилмикозина (незаконное использование последнего) лактирующим коровам требует длительного периода отмены для получения молока, использование этих антибиотиков у молочного скота должно быть тщательно регламентировано в ввиду риска остатков, связанных с их терапевтическим введением.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов в отношении публикации данной статьи.

Благодарности

Это исследование было обобщено из докторской диссертации. защитила диссертацию и была поддержана Координатором научно-исследовательских проектов Сельчукского университета, Конья, Турция (проект № 08202007) и Департаментом исследований пищевых продуктов и кормов при Главном управлении сельскохозяйственных исследований и политики Министерства продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турецкая Республика (проект № TAGEM/GY/09/01.03.163).

Ссылки

1. Г. Зив и Ф. Г. Сулман, «Концентрации спектиномицина и тилозина в сыворотке и молоке у коров и овец», , Американский журнал ветеринарных исследований, , том. 34, нет. 3, pp. 329–333, 1973.

   Посмотреть по адресу:

   Google Scholar

2. Д. А. Джинджерич, Дж. Д. Баггот и Дж. Дж. Ковальски, «Тилозин противомикробная активность и фармакокинетика у коров»,

   1 Канадский журнал об. 18, нет. 4, стр. 96–100, 1977.

   Просмотр по адресу:

   Google Scholar

3. N. A. Botsoglou and D. J. Fletouris,

4. М. Дебоно, К. Э. Уиллард, Х. А. Кирст и др., «Синтез и антимикробная оценка 20-деоксо-20-(3,5-диметилпиперидин-1-ил)десмикозина (тилмикозин, EL-870) и родственные циклические аминопроизводные», The Journal of Antibiotics , том. 42, нет. 8, стр. 1253–1267, 1989.

   Посмотреть по адресу:

   Сайт издателя | Google Scholar

5. Г. Зив, М. Шем-Тов, А. Гликман, М. Винклер и А. Саран, «Антибактериальная активность и фармакокинетика тилмикозина у коров», Журнал ветеринарной фармакологии и терапии , том. 18, нет. 5, стр. 340–345, 1995.

   Посмотреть по адресу:

   Сайт издателя | Google Scholar

6. Д. В. Морк, Дж. К. Меррилл, М. С. Гард, М. Э. Олсон и П. Н. Нэйшн, «Лечение экспериментально индуцированного легочного пастереллеза молодых телят с помощью тилмикозина», Канадский журнал ветеринарных исследований , том. 61, нет. 3, pp. 187–192, 1997.

   Посмотреть по адресу:

   Google Scholar

7. C. M. Stobba-Wiley and R. S. Readnour, «Determination of tilmicosin остаточное в коровьем и овечьем молоке с помощью жидкостной хроматографии», Journal of AOAC Международный , том. 83, нет. 3, pp. 555–562, 2000.

   Посмотреть по адресу:

   Google Scholar

8. C. Кларк, М. Вудбери, П. Доулинг, С. Росс и Дж. О. Бойсон, «Предварительное расследование диспозиции остатков тилмикозина в тканях и сыворотке лося» Журнал ветеринарной фармакологии и терапии , том. 27, нет. 5, стр. 385–387, 2004 г.

   Посмотреть по адресу:

   Сайт издателя | Google Scholar

9. Дж. В. Моран, Дж. М. Тернер и М. Р. Коулман, «Определение тилмикозина в жидкостной хроматографии крупного рогатого скота и свиньи», Журнал AOAC International , том. 80, нет. 6, pp. 1183–1189, 1997.

   Просмотр по адресу:

   Google Scholar

10. М. А. Гарсия-Майор, Р. М. Гарсинуньо, П. Фернандес-Эрнандо и Х. метод обнаружения множественных остатков макролидных антибиотиков в овечьем молоке» Journal of Chromatography A , vol. 1122, нет. 1–2, стр. 76–83, 2006 г.

    Посмотреть по адресу:

    Сайт издателя | Google Scholar

11. Е. Дудрикова, С. Йозеф и Н. Йозеф, «Жидкостная хроматография определения тилозина в молоке маститных коров после терапии», Journal of AOAC International , vol. 82, нет. 6, стр. 1303–1307, 1999.

    Посмотреть по адресу:

    Google Scholar

12. WinNonlin Professional Version 4. 1, Pharsight Corporation, Scientific Consulting, Кэри, Северная Каролина, США.

13. К. Ямаока, Т. Накагава и Т. Уно, «Применение информационного критерия Акаике (AIC) в оценке линейных уравнений фармакокинетики», Журнал фармакокинетики и биофармацевтики , том. 6, нет. 2, pp. 165–175, 1978.

    Посмотреть по адресу:

    Google Scholar

14. Г. Зив и Ф. Г. Сульман, «Связывание антибиотиков с бычьей и овечьей сывороткой», Антимикробные агенты и химиотерапия, том . 2, нет. 3, стр. 206–213, 1972.

    Посмотреть по адресу:

    Google Scholar

15. А. Р. Саурит, М. Рубио, Э. Барони, М. Сан Андрес, С. Санчес и Дж. К. Боггио, «Некоторые сравнительные аспекты фармакокинетики тилозина у буйволов». и крупного рогатого скота», Veterinary Research Communications , vol. 26, нет. 1, стр. 49–54, 2002 г.

    Посмотреть по адресу:

    Сайт издателя | Google Scholar

16. С. Модрич, А. И. Уэбб и Х. Дерендорф, «Фармакокинетика и фармакодинамика тилмикозина у овец и крупного рогатого скота», Журнал ветеринарной фармакологии и терапии , том. 21, нет. 6, стр. 444–452, 1998.

    Посмотреть по адресу:

    Сайт издателя | Google Scholar

17. А. Рамадан, «Фармакокинетика тилмикозина в сыворотке и молоке коз», Research in Veterinary Science , vol. 62, нет. 1, стр. 48–50, 1997.

    Посмотреть по адресу:

    Сайт издателя | Google Scholar

18. Дж. Д. Баггот и Д. А. Джинджерич, «Фармакокинетическая интерпретация активности эритромицина и тилозина в сыворотке после внутривенного введения однократной дозы коровам», Исследования в области ветеринарии , vol. 21, нет. 3, pp. 318–323, 1976.

    Просмотр по адресу:

    Google Scholar

19. Берроуз Г.Э., Барто П.Б., Мартин Б. и Трипп М.Л. Сравнительная фармакокинетика антибиотиков у новорожденных телят: хлорамфеникол, линкомфеникол. и тилозин», American Journal of Veterinary Research , vol. 44, нет. 6, pp. 1053–1057, 1983.

    Посмотреть по адресу:

    Google Scholar

20. М. Атеф, С. А. Х. Юссеф, А. Х. Атта и А. А. Эль-Мааз, «Утилизация тилозина у коз», Британский ветеринарный журнал , том. 147, нет. 3, стр. 207–215, 1991.

    Посмотреть по адресу:

    Сайт издателя | Google Scholar

21. А. А. Таха, Х. А. Эльшейх, А. Э. Халафалла, И. А. Осман и А. С. Абдулла, «Кинетика диспозиции тилозина, вводимого внутривенно и внутримышечно пустынным овцам и нубийским козам», The Veterinary Journal , vol. 158, нет. 3, стр. 210–215, 1999.

    Посмотреть по адресу:

    Сайт издателя | Академия Google

22. A. Womble, S. Giguère, YVSN Murthy, C. Cox и E. Obare, «Легочное расположение тилмикозина у жеребят и активность in vitro против Rhodococcus equi и других распространенных бактериальных патогенов лошадей», Journal of Veterinary Фармакология и терапия , том. 29, нет. 6, стр. 561–568, 2006 г.

    Посмотреть по адресу:

    Сайт издателя | Google Scholar

23. Э. А. Абу-Баша, Н. М. Идкайдек и А. Ф. Аль-Шуннак, «Фармакокинетика пероральных составов тилмикозина (провитил порошок и пульмотил жидкий AC) у цыплят», Сообщения о ветеринарных исследованиях , vol. 31, нет. 4, стр. 477–485, 2007 г.

    Посмотреть по адресу:

    Сайт издателя | Google Scholar

24. M. Kim, E. Gebru, Z. Chang et al., «Сравнительная фармакокинетика тилозина или флорфеникола после однократного внутримышечного введения двух разных доз комбинации тилозина и флорфеникола у свиней», The Journal of Ветеринарная медицина , том. 70, нет. 1, стр. 99–102, 2008.

    Посмотреть по адресу:

    Сайт издателя | Google Scholar

25. Н. А. Аль-Вабель, «Фармакокинетика и поведение остаточного молока тилозина у лактирующих овец Наджди», Иранский журнал ветеринарных исследований , том. 9, нет. 2, pp. 138–143, 2008.

    Просмотр по адресу:

    Google Scholar

26. О. Келеш, Т. Бакирель, С. Шенер, Г. Бактир, Г. Даоглу и О. Озкан, «Фармакокинетика». и уровни тилмикозина в тканях птиц», Турецкий журнал ветеринарии и зоотехники , том. 25, нет. 4, с. 629–634, 2001.

    Просмотр по адресу:

    Google Scholar

27. Resmi Gazete: 24739 Sayılı, «Türk Gıda Kodeksi-Hayvansal Kökenli Gıdalarda Veterired Ilaçlarrylary-Maksimly-Maksimly-Maksimly-Maksimlary-namelari-weterireliRi-namelari-weteriliRi-weteriRiRIMLARIMLARIMLARISLARIMLARISLARIMLARIREMLRARISLI 2002 г.

Сгущенное молоко Главпродукт цельное с сахаром 8.5%, 270 г

Достоинства

Недостатки

Комментарий

Оценка

Принимаю условия
предоставления данных.

• произведено по ГОСТу
• жирность 8. 5 %

Средний рейтинг Сгущенное молоко Главпродукт цельное с сахаром 8.5%, 270 г — 3,08

Всего известно о 12 отзывах о Сгущенное молоко Главпродукт цельное с сахаром 8.5%, 270 г

Ищете положительные и негативные отзывы о Сгущенное молоко Главпродукт цельное с сахаром 8.5%, 270 г?

Из 11 источников мы собрали 12 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Сгущенное молоко Главпродукт цельное с сахаром 8.5%, 270 г выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Сгущенное молоко Главпродукт цельное с сахаром 8.5%, 270 г, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по Сгущенное молоко Главпродукт цельное с сахаром 8.5%, 270 г

Информация об отзывах обновлена на 11.11.2022

Написать отзыв

Sergey, 03. 07.2021

Достоинства:
Нет

Недостатки:
Заменитель не сгущённое молоко

Комментарий:
Молоко добавляем в кофе и оно сразу сваривается . Такое происходит только с нищкосортным продуктом заменителем молока из сала.фк гадость больше ничего не куплю главпродукта.

Имя скрыто, 05.05.2020

Комментарий: Вкусная сгущенка мне понравилось и в удобной упаковке

Имя скрыто, 28.11.2019

Комментарий: Вкусная. На булку то намазать можно, разводя ложкой.

Имя скрыто, 26.08.2019

Комментарий: Хорошая сгущенка, Нет дорогая, состав супер лаконичный, только молоко и сахар. Но вкус какой-то беднова ты

Имя скрыто, 27.07. 2019

Комментарий: Достоинства:
Нет

Недостатки:
Один сахар. Не настоящие.

Имя скрыто, 21.07.2019

Комментарий: Свернулась в кофе. Срок хранения 1 день. Это ненормально для сгущёного молока.

Имя скрыто, 29.06.2019

Комментарий: Вкусно

Имя скрыто, 08.05.2019

Комментарий: Достоинства:
Густая и вкусная

Имя скрыто, 21.03.2019

Комментарий: Достоинства:
Хороший состав, вкусная

Недостатки:
Жидкая

Lara., 06.03.2019

Достоинства: Красивый дизайн

Недостатки: Жидкое, не вкусное, на вид когда открыли, одна вода и цвет странный.

Комментарий: Это жесть это не молоко сгущенное. Жидкая масса

Имя скрыто, 23.02.2019

Комментарий: Это не сгущенка, а какая то субстанция. Просто не растворяется в кофе. Оседает на дно. Ни кому не советую

Имя скрыто, 09.01.2019

Комментарий: Заканчивается быстро, жидкая, цена завышена.

Общие характеристики
Тип	сгущенное молоко
Произведено по ГОСТу	да
Стандарты производства	ГОСТ 31688-2012
Жирность	8.5 %
Упаковка	дой-пак
С дозатором	да
Вес	270 г
Энергетическая ценность в 100 г	320.5 ккал
Белки в 100 г	5 г
Жиры в 100 г	8. 5 г
Углеводы в 100 г	56 г

Производители

• Алексеевское16
• Главпродукт9
• Молочная страна8
• Волоконовское8
• ЛюбиМое Молоко7
• Густияр7
• Рогачевский молочноконсервный комбинат7
• Коровка из Кореновки6
• Сгустёна6
• Молочный союз5
• Бела Слада5
• Глубокое4
• Донская кухня4
• Тяжин4
• Вологодские молочные продукты4
• СССР3
• Любимая классика3
• РУСЛАДА3
• Славянка3
• Fitelle2
• Вологодский молочный комбинат2
• Немарочный ГОСТ2
• СКЗ2
• Советское2
• Любавинка2
• Кезский сырзавод2
• Карламанский продукт1
• Белгородское молоко1
• Ирбитский молочный завод1
• Globus1
• Простой выбор1
• Назаровское молоко1
• Семёнишна1
• King Island1
• Fine Life1
• Кондитерская Прохорова1
• Простоквашино1
• Фили Бейкер1
• Сладеж1
• METRO Chef1
• Союзконсервмолоко1
• Алексеевский1
• Совок1
• DEP1

Показать еще

Сгущенное молоко — купить оптом в WebstaurantStore

Рейтинг 5 из 5 звезд

Магнолия 14 унций. Sweetened Condensed Milk — 24/Case

Item number#1062910245

From $54.92/Case

California Farms Sweetened Condensed Молоко 14 унций. — 24 шт./упаковка

Артикул #874milkconfm

От 37,51 долл. США/упаковка

9002 Out of Wocket

. Молоко 12 унций. Банка — 24 шт./упаковка

Артикул #874milkevapd

От 27,72 долл. США/упаковка

Рейтинг 5 из 5 звезд

12 унций Canned Evaporated Milk — 24/Case

Item number#874991977

From $35. 12/Case

Rated 5 out of 5 звезд

Магнолия 14 унций. Сгущенное молоко с сахаром

Артикул#9992910245

2,89 $/шт.

Органическое сгущенное молоко California Farms 12 унций. — 24/Коробка

Артикул#874milkevorg

От 78,57 долларов США/Коробка

California Farms Organic Sweetended. — 24 шт. в коробке

Артикул#874milkcnorg

От $92.85/кейс

Рег.	3 — 7	Лоты из 8
$ 94,49	$ 93,40	$ 92,85

4004 $ Сладкие консервированные консервированные. /Чехол

Out of Stock

Введите электронное письмо, которое будет уведомлено
, когда продукт возвращается в наличии:

Калифорнийские фермы #10 Уважение молоко — 6/дело

.

OUT из закуска

OUT из закуска

.0059, когда товар снова будет в наличии:

California Farms Подслащенное сгущенное молоко 10 фунтов

Артикул#999milkcn610

$23,99/Каждый

Нет в наличии

Введите адрес электронной почты, чтобы получить уведомление о поступлении товара
когда:

California Farms #10 Сгущенное молоко

Номер артикула#999milkev610

10,49 $/шт. иметь под рукой в ​​вашем кафе, пекарне или ресторане. Сделанный из молока и сахара, этот продукт обязательно украсит вашу любимую помадку, пирожное «Трес лечес», кокосовое миндальное печенье или домашнюю карамель. Вы даже можете добавить консервированное сгущенное молоко в кофе со льдом и чайные напитки, и это важный ингредиент для многих национальных блюд, таких как флан и мексиканская орчата.

Помимо восхитительного вкуса, сгущенное молоко с сахаром имеет длительный срок хранения. В неоткрытом виде он может оставаться на полках вашей кладовой, и его не нужно хранить в холодильнике, и он будет храниться некоторое время в вашем холодильнике или морозильной камере даже после того, как его открыли. Кроме того, эти банки хорошо складываются для компактного хранения в шкафу или кладовой.

Если вы хотите запастись сгущенным молоком с сахаром для своего заведения, вы попали по адресу. Все наши продукты изготовлены из высококачественных ингредиентов, и многие из них имеют двуязычную маркировку, поэтому сотрудники с разным опытом могут прочитать инструкции. Кроме того, покупая консервированную сгущенку оптом, у вас будет достаточно продуктов, и вам не придется заказывать так часто. Чтобы узнать о других отличных продуктах для вашей коммерческой кухни, обязательно ознакомьтесь с нашими мисками, венчиками и мерными ложками.

Также обязательно ознакомьтесь с другими замечательными товарами от California Farms.

Безлактозное сгущенное молоко с сахаром

Сгущенное молоко

14 унций. Банка

• Наслаждайтесь любимым вкусом, текстурой и сладостью нашего сгущенного молока с сахаром – без лактозы!

• Сгущенное молоко с сахаром без лактозы La Lechera производится с использованием настоящего молока в качестве первого ингредиента и без искусственных ароматизаторов.

• Это безлактозное сгущенное молоко с сахаром имеет кремовую консистенцию, насыщенный, восхитительный вкус и обязательно станет хитом в десертах и ​​угощениях: от флана и трес лече до блинов и смузи!

Сделано с

Nutrition

Факты по питанию

Приблизительно 10 порций на контейнер

Размер порции 2 ст. 0017 Calories 130 % Daily Value* Total Fat 3.5g 5% Saturated Fat 2g 10% Trans Fat 0g Cholesterol 15mg 5% Sodium 45mg 2% Total Carbohydrate 22g 8% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 22g Вкл. 18 г Добавленный сахар 36% Белок 3 г 2 120310 Vitamin D ​​ 0mcg
Calcium 100mg
Iron 0mg
Potassium 0mg 0%
8%
0%
0%

* The % Daily Value (DV) tells you сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.

Как выбрать лучшее сгущенное молоко кондитеру

Содержание статьи

• 1 Внешний вид упаковки
• 2 Продукт по ГОСТу или нет
• 3 Состав продукта
• 4 Сроки хранения
• 5 Гравировка на банке
• 6 При выборе сгущенного молока останавливаемся на цифре 76.
  • 6.1 Цена
  • 6.2 Проверка содержимого в банке
  • 6.3 Проверенные производители сгущенного молока
• 7 Чек-лист «Как правильно выбрать сгущёнку»

Сладкий вкус сгущенки знаком каждому с самого детства. Любимое лакомство взрослых и детей. А сейчас трудно представить кулинарию без использования сгущенного молока.

Сгущенное молоко используют для приготовления кондитерских изделий. Торты, вафельные рожки, крема и пропитки, конфеты и другие десерты. Готовят вкусные завтраки, а горячие блинчики сложно представить без ароматной сгущенки! 

Классическая рецептура – это главный секрет настоящего сгущенного молока. Для того чтобы кондитеру выбрать вкусный и качественный продукт нужно в этом хорошо разбираться и знать основные критерии выбора, а вот какие именно я расскажу в статье.  

Внешний вид упаковки

При выборе настоящего сгущенного молока, первое на что нужно обратить внимание, конечно же на упаковку товара. Внешний вид и состояние металлической банки должны быть идеальными, без видимых повреждений, вмятин или ржавчины. 

Упаковку лучше выбирать жестяную, она лучше сохраняет продукт. Если выбираете в пакете с крышечкой, то проверяйте целостность. Такую упаковку легче повредить.

Продукт по ГОСТу или нет

Тут хотелось бы более подробно разобрать, что же такое сгущенное молоко по ГОСТу или ТУ. При выборе хорошей сгущенки в магазине, можно столкнуться и с тем и с другим продуктом поэтому важно знать, в чем различие и какому знаку качества отдать предпочтение. Для того чтобы выбрать сгущенное молоко лучшего качества.

Продукт, который производится в России выпускается согласно ГОСТ 31688-2012 Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Под знаком качества допускаются следующие названия: “Сгущенное молоко с сахаром, “Цельное сгущенное молоко с сахаром”. Если на банке написано “Сгущенка” и другие названия, то вероятней всего, что в составе далеко не натуральный продукт.

Наличие консервантов запрещено!

ГОСТ – это государственный стандарт или знак качества продукта, который гарантирует, что продукт был изготовлен из натуральных ингредиентов.

Основных требования к сгущенке по ГОСТу:

1. Использование жестяных банок, в которые разливают сгущенное молоко.
2. Наименование товара начинается со слова “молоко”, “ молоко цельное сгущенное с сахаром”.
3. Состав должен быть чистым и состоять из молока\сливок и сахара.

ТУ – это технические условия, под этим знаком может производиться продукт в любой упаковке с использованием различных названий (“Сгущенное молоко”, “Сгущенка” и т.д),  а также иметь разные составляющие ингредиенты,  которые могут быть вредны для человека.

Сгущенное молоко лучше выбирать под знаком качества ГОСТ.

Состав продукта

Хорошее сгущенное молоко приготовленное  по стандарту ГОСТа в составе должно иметь: коровье молоко или сливки и сахар. В правильном составе сгущенки не должно быть других ингредиентов, особенно усилителей вкуса, загустителей и стабилизаторов. Никакого сливочного масла и конечно же заменителей молочного жира, добавок Е или диоксида. При выборе настоящей сгущенки в магазине отдаем предпочтение только натуральному составу.

Сроки хранения

После того, как мы проверили состав сгущенного молока и убедились в том, что этот продукт нам подходит переходим к срокам хранения, которые указаны на жестяной банке. Маркировка с цифрами срока годности обычно расположена на верхней части баночки и если сроки допустимые, то кладем сгущенку в корзину.

Для хранения сгущенного молока нужно соблюдать правильный температурный режим от 0°С до +10°С, в темном месте. Без температурных перепадов и попадания прямых солнечных лучей. Сроки хранения:

• Металлическая банка – 1 год.
• Упаковка с крышкой – 2-3 месяца.
• После вскрытия до 5 дней.

К сожалению, даже настоящая сгущенка, которая приготовлена из натуральных и ингредиентов в соответствии с ГОСТом  может оказаться некачественной и быть испорчена. Не все продавцы добросовестные и соблюдают правильный температурный режим при хранении продуктов в магазине. Поэтому можно столкнуться и с тем, что по приходу домой обнаружите, что продукт испорчен.

Гравировка на банке

Что такое гравировка на банке и где ее найти? Это выбитые или нанесенные цифры на банке или упаковке. Гравировка считается, еще одним не менее важным показателем при выборе сгущенного молока.  Нужно обратить  внимание потому что эти обозначения являются важной информацией, которая поможет правильно выбрать сгущенное молоко.

Гравировка и ее обозначение:

• М – индекс молочной отрасли промышленности. Согласно требованиям обозначается “молоко сгущенное” и буква М должна идти первой.
• Первые цифры, может быть двух или трехзначное число – код предприятия. Цифры сохраняют информацию о производителе. Одна цифра – это номер смены.
• Ассортиментный ряд товара на который можно ориентироваться при выборе, бывает четырех видов:  

1. 76 молоко сгущенное без добавок. Классический вариант молока сгущенного, выбираем его.
2. 78 молоко сгущенное с сахаром и какао.
3. 79 молоко сгущенное с сахаром и кофе.
4. 87 сливки сгущенные с сахаром.

• Нижний ряд: число, месяц. год.

При выборе сгущенного молока останавливаемся на цифре 76.

Цена

Купить качественную сгущенку можно практически во всех продуктовых магазинах и супермаркетах. На полках магазина представлен очень большой и разнообразный выбор сгущенного молока и все оно различается по внешнему виду, составу и цене. Цена варьируется от бюджетной до более дорогой.

Производители довольно часто идут на разные хитрости и выдают поддельный продукт за натуральный. Используя дизайн, который традиционно ассоциируется со сгущенным молоком. Поэтому на первый взгляд будет сложно отличить качественный продукт не смотря на состав. Все же нужно помнить, что цена зависит от качества и производителя.

Проверка содержимого в банке