Блины вкусные на молоке: Блинчики тонкие и нежные на сайте академии выпечки Dr. Bakers

7 лучших рецептов блинов на молоке

22 февраля 2020

Ликбез

Еда

Классические, ажурные, дрожжевые, картофельные и даже сгущёночные — блинов вкуснее вы ещё не пробовали.

1. Классические блины на молоке

Фото: porosolka_balt / Depositphotos

Блинчики получаются очень нежными и мягкими.

Ингредиенты

3 яйца;
2 столовые ложки сахара;
¼ чайной ложки соли;
500 мл молока;
220–240 г муки;
¼ чайной ложки соды;
2–3 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью. Влейте примерно 100 мл тёплого молока и взбейте ещё раз. Всыпьте просеянную муку и соду, тщательно перемешайте.

Постепенно влейте оставшееся тёплое молоко, перемешивая тесто до однородной консистенции. Добавьте масло, взбейте и дайте тесту настояться 10–15 минут.

Смажьте сковороду небольшим количеством масла и хорошенько разогрейте. Покройте дно тонким слоем теста и обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.

Смазывать сковороду можно только перед приготовлением первого блина.

2. Ажурные блины на молоке и кефире

Фото: Gekachka / Depositphotos

На готовых блинах появляется много маленьких дырочек, поэтому их и называют ажурными.

Ингредиенты

360 мл молока;
120 мл кефира;
2 яйца;
150 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
2 столовые ложки сахара;
⅓ чайной ложки соли;
2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Соедините молоко и кефир. Добавьте яйца и взбейте венчиком. Просейте муку, разрыхлитель, сахар и соль. В жидкую массу добавьте мучную смесь и масло и перемешайте до однородной консистенции.

Раскалите сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Выложите немного теста так, чтобы оно покрыло её дно. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Обязательно смазывайте сковороду маслом перед каждой новой порцией теста.

3. Ажурные блины на молоке и дрожжах

Фото: porosolka_balt / Depositphotos

Дрожжевые блины будут немного толще обычных. Многие любят их как раз за их пышность. А ещё в них тоже будет много дырочек.

Ингредиенты

30 г прессованных дрожжей;
3 столовые ложки сахара;
1 л молока;
3 яйца;
1 чайная ложка соли;
600 г муки;
200 г сливочного масла.

Приготовление

Раскрошите дрожжи, добавьте 1 ложку сахара и залейте небольшим количеством тёплого молока. Тщательно перемешайте и оставьте настаиваться, пока готовите другие ингредиенты.

В большой ёмкости взбейте венчиком яйца, соль и оставшийся сахар. Если хотите, сахара можно взять побольше. Влейте всё тёплое молоко и взбейте. Добавьте дрожжевую смесь и ещё раз перемешайте.

Постепенно всыпьте муку, перемешивая тесто до однородного состояния. Влейте в него половину растопленного масла. Накройте ёмкость полотенцем и уберите в тёплое место на 40–50 минут. За это время тесто нужно перемешать пару раз.

Хорошенько разогрейте часть оставшегося масла на сковороде. Налейте на неё тесто и обжаривайте на среднем огне до румяности с обеих сторон. Теста берите немного больше, чем на все остальные блины.

Сковороду нужно смазывать перед приготовлением каждого блина.

4. Заварные блины на молоке и воде

Фото: Rawlik / Depositphotos

Блинчики выйдут тонкими, нежными и немного ажурными.

Ингредиенты

480 г муки;
1 чайная ложка соли;
2 столовые ложки сахара;
500 мл молока;
3 яйца;
1 столовая ложка растительного масла + для смазывания;
620 мл воды.

Приготовление

Добавьте в просеянную муку соль, сахар, молоко и перемешайте. Введите яйца и тщательно взбейте венчиком до однородности. Влейте масло и перемешайте. Затем добавьте горячую воду и ещё раз тщательно взбейте массу венчиком. Дайте тесту настояться примерно 30 минут.

Смажьте сковороду небольшим количеством масла и хорошенько разогрейте. Выложите тонкий слой теста и готовьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Смазывать сковороду можно только перед приготовлением первого блина.

5. Заварные блины на сгущённом молоке и воде

Фото: belchonock / Depositphotos

Выпечка на сгущёнке будет сладкой, ароматной и красивой.

Ингредиенты

370 г сгущённого молока;
2 яйца;
щепотка соли;
650 мл воды;
300–320 г муки;
2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Венчиком взбейте сгущённое молоко, яйца и соль. В банку из-под сгущёнки влейте горячую воду и добавьте к смеси. Вам понадобится две баночки воды — это примерно 650 мл. Всыпьте муку и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Добавьте в тесто масло и оставьте на 15 минут.

Раскалите сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Выложите немного теста так, чтобы оно покрыло дно сковороды. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Смазывать сковороду перед каждым новым блином необязательно.

6. Блины на молоке без яиц

Фото: mpessaris / Depositphotos

Этот рецепт выручит, если вы по какой-то причине не едите яйца или их просто не оказалось в холодильнике.

Ингредиенты

200 г муки;
2 столовые ложки сахара;
щепотка соли;
500 мл молока;
2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

В просеянную муку всыпьте сахар и соль. Размешивая венчиком, порционно вливайте молоко комнатной температуры. Добавьте масло и ещё раз тщательно взбейте тесто. Оставьте его настаиваться 15 минут.

Раскалите сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Покройте дно тонким слоем теста и готовьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Смазывать сковороду перед каждым новым блином необязательно.

7. Картофельные блины на молоке

Фото: Iuliia Kochenkova / Shutterstock

Это несладкие блины с ароматом чеснока и зелёного лука.

Ингредиенты

3 средние картофелины;
250 мл молока;
1–2 зубчика чеснока;
2 яйца;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сахара;
4 столовые ложки растительного масла + для смазывания;
150 г муки;
несколько перьев зелёного лука.

Приготовление

Нарежьте очищенную картошку крупными кусочками и отварите до мягкости. Слейте воду и разомните овощи толкушкой. Добавьте горячее молоко и измельчённый чеснок и сделайте однородное пюре.

Через пару минут добавьте яйца, соль, сахар, масло и перемешайте. Постепенно всыпьте просеянную муку, замесив тесто. Оно должно быть немного гуще, чем обычное блинное.

Смажьте сковороду маслом и хорошенько разогрейте. Распределите по ней немного теста и присыпьте рубленым луком. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Смазывать сковороду маслом лучше перед каждой новой порцией теста.

Блины на молоке рецепт | ХозОбоз

Ингредиенты
Приготовление
Польза блюда
История блюда

Питательная ценность
Калории: 171
Белок: 5.23
Жиры: 6.19
Углеводы: 22.34

Похожие блюда
Тип еды: Блины , Десерты , Завтрак
Кухня: Европейская , Русская
Способ: Жарка
Время: 45 минут

Общая информация
Автор: Irjkf
Оценка блюда
5 баллов
Ваша оценка:
Повод: блюда в школу , блюда для двоих , блюда на детский стол , блюда на Масленицу

Лучшее начало дня – это сытный и аппетитный перекус. Мы для утренней трапезы предлагаем сделать блины на молоке по нашему несложному рецепту. Простые ингредиенты + минимум временных затрат = наивкуснейшие блиночки с молоком!

История блюда

История создания такой круглой выпечки на сковороде как блины уже описывалась, и не раз, в различных кулинарных книгах. Правда, спор о том, как на самом деле появились блинки, продолжается и по сей день. Скажем лишь, что блины – исконно русская выпечка, которая была ко столу и праздники светлые, и на поминальные дни. Считается, что блиночки – это первое изделие, которое стали печь с появлением муки.

Ингредиенты

Молоко коровье (свежее, чуть подогретое) – 2 стакана;
Мука (высший сорт/пшеничная) – 1 стакан с небольшой горочкой;
Яйцо куриное (по размеру – стандартное) – 2 штуки;
Сахар-песок – 2 столовые ложки;
Соль – пару небольших щепоток;
Масло (используется растительное) – 2 ст. ложки + для сковороды.

План приготовления

Для выпечки на сковороде вкусных, самостоятельно приготовленных на домашней кухне блинков знакомимся с перечнем необходимых для реализации рецепта гастрономических ингредиентов. Как видите, список доступен и вполне экономичен. Обратите внимание, чтобы наши классические блины на молоке вышли такими, чтобы они получили в итоге самые восторженные и хвалебные отзывы, молочный продукт для них должен быть свежим и немного подогретым. Не используйте молоко сразу с полки холодильника (тесто уже не тем выйдет). Кстати, могут быть также блины на кислом молоке, но эта уже совсем другая кулинарная история. Помимо ингредиентов подбираем кухонную утварь: понадобится емкость для жидкого теста, венчик (заменить все же лучше миксером), «проверенная» делом сковорода-блинница, сподручная лопаточка для переворачивания блинков, сито.
Ингредиенты
Несложный рецепт блинов с молоком начинаем приводить в действие с того, что в подобранную нами вместительную емкость разбиваем пару куриных яйца. Если у вас продукт небольшого (можно даже сказать, маленького размера), то разрешается увеличить число яиц на одно. Сразу к яйцам бросаем весь сахарок. Внимание: можно порцию данного сладкого компонента либо уменьшить, либо увеличить чуть-чуть. Действуйте на свое вкусовое предпочтение. Вслед за сахаром к яйцам кидаем еще одну специю – соль.
Смешаем сахар, яйца и щепотку соли
Теперь нам понадобиться миксер (или же венчик). Ингредиенты, которые на данный момент находятся в емкости, следует без особого усердия взбить. Автоматический миксер достаточно включить на минутку-полторы. В итоге в емкости должна образоваться сладкая яичная смесь с легкой пеной.
Взобьем все миксером или венчиком
В получившуюся смесь заливаем заранее прогретое молоко. Внимание: вливаем не весь молочный продукт, а только его часть, а точнее – половину (т.е. получается стакан всего). Сразу слегка перемешиваем до однородности.
Добавляем подогретое молоко (но не все)
Следующий этап – это засыпка муки. Чтобы наши блины на молоке тонкие с дырочками получились, уделите этому процессу особое внимание: обязательно муку просейте. Процедура избавит от лишних мусоринок (могут встречаться) и сделает тесто для блинов на молоке более нежным, воздушным, в общем – достойным. Вводите муку частями, сразу соединяя ее с молочно-яичной смесью.
Добавим муку просеивая через сито
Продолжаем реализовывать рецепт вкусных блинов на молоке и переходим к следующей части замеса теста. Тесто, как вы могли заменить, получилось у нас густым, напоминающим сметанку. Понятно, что нас это не «устраивает», но мы вспоминаем, что молоко то мы не все использовали!
Тесто должно получиться густоватое , но не забываем, что у нас еще есть молоко
Пришло время влить оставшееся молоко в тесто. Вливаем небольшими порциями, контролируя густоту теста самостоятельно. Наши блины на молоке рецепт пошагово мы планируем сделать тонкими, поэтому и тесто должно быть соответствующим, т.е. не слишком густым и тягучим. А еще в готовое получившееся у нас блинное тесто мы сразу же вливаем пару суповых ложек растительного масла.
Добавляем оставшееся молоко и немного масла
Даем немного тесту «прийти в себя», а сами тем временем подготовим тару для выпечки блинов, т.е. соответствующую сковороду. Оптимально прогреваем ее, пройдясь по поверхности растительным маслом.
Разогреем сковороду и смажем растительным маслом, начинаем жарить блинчики
Тесто вливаем на разогретую сковороду, зачерпывая его половинником. Жарим вкусные блины с молоком как и все остальные, переворачивая примерно через минутку.
Не забывайте блинчики переворачивать
Просто замечательный рецепт тонких блинов с молоком мы с вами успешно реализовали: вот какая привлекательная и аппетитная стопка блинчиков получилась!
Угощаемся на здоровье!

Польза блюда

Приготовленные нами вкусные блины на молоке, безусловно, полезны, питательны и сытны. В состав блинного теста включены такие продукты как молоко, мука, яйца. Каждый из данных компонентов несет свою полезную толику в наш организм. Конечно же, стоит знать меру и употреблять блины на молоке рецепт с фото в нужных количествах, иначе из полезного кушанья они превратятся в счетчик лишних калорий.

Итак, вы теперь знаете, как приготовить блины на молоке, используя наш рецепт. Уделите внимание не только самой выпечке, но еще и подаче блинов к столу. Можете тонкие блины на молоке использовать для фаршировки, «спрятав» внутрь любимую начинку. А если хотите, то просто подавайте блины на молоке рецепт которых мы вам предложили, со сметаной, сладким джемом, ягодным вареньицем. Выбор, в любом случае, за вами!

Fluffy Homemade Pancakes — Budget Bytes

$0.95 рецепт / $0.24 порция

Beth — Budget Bytes

4 из 9 голосов от товаров, которые вы покупаете без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Что может быть лучше большой стопки пышных домашних блинчиков?? У меня уже есть несколько вариантов рецептов блинов на Budget Bytes, но пришло время добавить в коллекцию простой рецепт домашних блинов. Приготовить блины довольно просто, но у меня есть несколько советов и хитростей, которые помогут вам сделать ваши блины самыми воздушными и вкусными!

Из чего делают блины?

Тесто для блинов очень простое. Вам понадобится всего несколько основных продуктов: молоко, масло, яйцо, сахар, мука, разрыхлитель и соль. Плюс я добавляю немного ванильного экстракта для большей глубины вкуса. Тесто замешивается всего за несколько минут, и вы уже на пути к уютному домашнему завтраку с блинчиками.

Из чего делают пышные блинчики?

Разрыхлитель отвечает за заквашивание блина, но другие ингредиенты и методы будут влиять на эффективность действия разрыхлителя. Вот несколько советов, как сделать блины очень мягкими и воздушными:

Убедитесь, что разрыхлитель свежий. Проверьте срок действия или выполните быстрый тест, чтобы убедиться, что он все еще активен. Смешайте пару чайных ложек разрыхлителя со стаканом горячей воды. Если он шипит, разрыхлитель все еще активен.
Не перемешайте тесто. Перемешивайте до тех пор, пока мука не станет влажной и не останется несколько комочков. Из-за чрезмерного перемешивания теста в муке образуется клейковина, и блины станут эластичными, а не мягкими и пушистыми.
Дать тесту отдохнуть 15 минут после замеса. Это позволяет муке полностью увлажниться, а оставшиеся комки размякнуть без необходимости дополнительного перемешивания.
Тесто должно быть густым, но все еще текучим. Если тесто будет слишком жидким, блины будут тонкими. Если тесто получится слишком густым, блинчики могут получиться суховатыми. Поэтому вам может потребоваться отрегулировать количество молока в тесте, чтобы получить нужную консистенцию.

Начинка для блинов!

Больше всего мне нравится делать домашние блинчики с начинкой. Есть так много других вариантов блинов, чем просто масло и кленовый сироп! Вот несколько идей:

Jam or jelly
Peanut or almond butter
Lemon Curd
Powdered sugar
Nutella
Fresh fruit
Whipped cream
Caramel sauce
Hot Buttered Apples
Nuts
Applesauce

What ты любишь намазывать блины?

Пышные домашние блины

4 из 9 голосов

Из этого простого рецепта домашних блинов получится самая вкусная и пышная стопка блинов! Идеально подходит для уютного завтрака выходного дня.

Автор: Beth – Budget Bytes

Порции 4 По 2 блинчика

Подготовка 10 мин.

Приготовление 20 мин.

Время ожидания 15 мин.
Распечатать рецепт

1 стакан муки общего назначения (0,07 долл. США)
1,5 ч. л. разрыхлителя (0,03 долл. США)
1/2 ч. л. соли (0,03 долл. США)
¾ стакана + 2 ст. топленое масло (0,20 долл. США)
1 большое яйцо (0,21 долл. США)
2 столовые ложки сахара (0,02 доллара США)
1/2 чайной ложки ванильного экстракта (0,14 доллара США)
4 чайные ложки растительного масла (0,05 доллара США)

Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске.
В отдельной миске смешайте молоко, яйцо, растопленное масло, сахар и ванильный экстракт.
Влейте миску с влажными ингредиентами в миску с сухими ингредиентами и перемешайте до однородности. Смесь должна быть густой, но все еще текучей и немного комковатой. Дать тесту отдохнуть 15 минут.
Нагрейте большую сковороду или сковороду на среднем огне. Как только оно нагреется, добавьте достаточно растительного масла, чтобы покрыть поверхность (я использую около ½ чайной ложки на блин). Добавьте тесто для блинов на горячую сковороду, по ¼ стакана за раз. Используйте заднюю часть мерного стакана, чтобы распределить тесто в круг диаметром 4,5 дюйма.
Готовьте блины до тех пор, пока на их поверхности не появятся пузырьки и они не начнут лопаться, края блинов не станут сухими, а низ не станет золотисто-коричневым (около 60 секунд). Переверните блины и жарьте на второй стороне до золотистого цвета (около 30 секунд).
Повторите то же самое с оставшимся тестом, добавляя масло в сковороду между партиями или по мере необходимости, пока все блины не будут приготовлены. Держите блины теплыми на тарелке под полотенцем или в теплой духовке, пока все блины не будут приготовлены. Подавать теплыми с любимыми начинками!

Посмотрите, как мы рассчитываем стоимость рецептов здесь.

Мерные стаканы Ложки

Мерный стакан для жидкости

*¾ стакана молока делает тесто очень густым, но слегка сухим для блинов. Из одной чашки молока получается более жидкое тесто, а оладьи не такие толстые и пышные. ¾ стакана плюс 2 ст.л. молока — идеальные толстые и пышные блины. Вы можете отрегулировать количество молока, чтобы сделать тесто той консистенции, которая вам нравится. Использование слегка теплого молока помогает маслу оставаться растопленным, что позволяет ему равномерно влиться в тесто.

Порция: 2 блинчика Калории: 279 ккал Углеводы: 33 г Белки: 7 г Жиры: 13 г Натрий: 536 мг Клетчатка: 1 г

Пробовали ли вы этот рецепт? Упомяните @budgetbytes или отметьте #budgetbytes в Instagram!

Как испечь пышные домашние оладьи – пошаговые фотографии

Смешайте в миске 1 стакан универсальной муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя и ½ ч. л. соли.

В отдельной миске смешайте ¾ стакана теплого молока, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, 1 большое яйцо, 2 ст.л. сахара и ½ ч.л. ванильного экстракта. Взбейте ингредиенты вместе до однородности.

Высыпьте влажные ингредиенты в миску с сухими ингредиентами.

Перемешивайте до тех пор, пока на дне чаши не останется сухой муки. Ничего страшного, если в тесте останется несколько комочков, просто не переусердствуйте. Дать тесту отдохнуть 15 минут.

Тесто для блинов должно быть густым, но все еще жидким. Если тесто жидкое, блины будут тонкими. Из более густого теста получатся более толстые блины. Но если тесто будет слишком густым, блинчики могут получиться суховатыми. Поэтому при необходимости добавьте еще немного молока, чтобы тесто получилось густым, но текучим.

Нагрейте большую сковороду или решетку на среднем огне. После нагрева смажьте поверхность растительным маслом.

Выложите ¼ стакана теста на сковороду и с помощью мерного стакана распределите его в круг (около 4 дюймов в диаметре). Готовьте блины, пока поверхность не покроется пузырьками, а некоторые из них не лопнут. Вы можете приготовить несколько блинов одновременно. Я просто сделал по одному для демонстрационных целей.

Переверните блин и поджарьте вторую сторону до золотистого цвета. Возможно, вам придется увеличивать или уменьшать температуру во время приготовления блинов, чтобы поддерживать равномерную прожарку.

Повторите то же самое с оставшимся тестом, добавляя масло в сковороду порциями, пока все блины не будут приготовлены. Положите блины на тарелку и накройте чистым кухонным полотенцем, чтобы они оставались теплыми, пока вы готовите остальную часть партии.

Наслаждайтесь блинами с любимыми начинками!

Попробуйте другие рецепты блинов:

Блинчик с корицей, приготовленный в духовке
Голландский детский блинчик
Остатки рисовых блинчиков
Домашние блинчики

ЛУЧШИЙ рецепт блинов — The Food Charlatan

ЭВРИКА! Лучшие блины когда-либо. Ребята, я даже не шучу, когда говорю, что всю жизнь искала рецепт этого блинчика на пахте. Они пышные, хрустящие по краям, нежные в середине и полностью штабелируются. Поиск окончен!! Первоначально опубликовано 10 марта 2016 г.

Вы готовы к ЛУЧШЕМУ РЕЦЕПТУ БЛИН?

У других людей есть ночная тяга к пицце; У меня есть ночная тяга к блинчикам. Серьезно, я собираюсь на IHOP в 22:00, потому что мне нужно набрать себе стопку. Я люблю блины, как толстый ребенок любит торт. Вы хотите знать грустную часть?

Я УЖАСНО готовлю блины. Серьезно, я перепробовала наверное с десяток рецептов. Что бы я ни делала, они всегда получаются резиновыми, плоскими, липкими (тьфу, это самое худшее) или просто безвкусными. Я хронический перебиватель, это зависимость. У меня есть несколько отличных фирменных рецептов блинов (например, эти блины с имбирными пряниками с лимонным сиропом или эти блины с бананом и орехами макадамии с кокосовым сиропом), но мне еще не удалось найти хороший рецепт на каждый день, когда я хочу прямо, без суеты, на пахте.

Несколько недель назад моя подруга Кортни из Neighborfood опубликовала список 15 любимых семейных рецептов. В моем сердце есть особое место для Кортни, потому что она была одной из первых блоггеров, которые начали читать The Food Charlatan, когда это были только я сам и мой компьютер. Она представила меня нашему сообществу кулинарных блогов. Плюс ее блог совершенно потрясающий. Посмотрите на этот тающий картофель с лимоном и розмарином, который она только что опубликовала. Какая?? Я возьму этот рецепт рядом с Кортни!!!

В любом случае, вернемся к ее сообщению Top 15. Первый рецепт в списке был для этих пышных блинов на пахте. Я решил попробовать их, потому что каждый раз, когда кто-то говорит мне, что у них есть любимый рецепт блинов, я пробую его… но потом я обычно их путаю. Не поймите меня неправильно, рецепты хороши. Я просто ужасный блинчик (и еще хуже блинчик, но это совсем другая история)

В любом случае. Поэтому я попробовала рецепт Кортни. И ОНИ БЫЛИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМИ. Я подумал, что это должно быть случайностью (в конце концов, я шарлатан блинов), поэтому я сделал их снова. УДИВИТЕЛЬНО. Я сделал их в третий раз, чтобы сделать эту фотосессию, и вы видите эту стопку? Я съел все это.

Хорошо, я полностью лгу, дети и я все поделились этим (что еще вы собираетесь делать с гигантской стопкой блинов, полностью пропитанных сиропом от всех шотов, которые я пытался получить? Жизнь тяжелая. )

Какие ингредиенты для блинов сделаны с нуля?

Вот что вам нужно. (Количество указано в рецепте)

Сливочное масло . Я использую соленое масло, но подойдет и несоленое.
All purpose flour
Sugar
Salt
Baking soda
Baking powder
Buttermilk (yes, you can substitute milk mixed with a little vinegar , но попробуй достать настоящую пахту!! Ты делаешь лучшие блины или нет?)
Яйца
Бекон Смазка!!! Или масло тоже подойдет.
Молоко (предпочтительно цельное молоко)

Последний ингредиент вызывает хороший вопрос:

На чем лучше делать оладьи: на молоке или на воде?

Молоко. Однозначно молоко! Молочный жир не только добавляет аромата, но и делает блины более сочными и нежными. Смеси для блинов быстрого приготовления упростили блины до такой степени, что они часто используют сухое молоко в своих сухих смесях (и требуют, чтобы пользователь добавлял воду, потому что это просто). Но теперь у нас есть целое поколение людей, которые думают, что вода в настоящих блинах. НЕТ.

В чем секрет лучших блинов?

Вот как это делается, друзья мои, великий секрет: Отделенное яйцо. Вам не нужно взбивать яичные белки или что-то еще, просто взбивайте их вилкой в течение 30 секунд или около того.

Этот 30-секундный шаг дает вашему яичному белку некоторое расстояние от желтка и время, чтобы сиять. Взбивание белков разрушает весь белок, поэтому вместо того, чтобы тягучие липкие белки слипались в тесте для блинов, оно взбивается до появления пузырьков и помогает каждому блину подняться в идеально пушистые маленькие пирожные при приготовлении. Волшебно, правда?? Мне просто нравится, что секрет — это что-то НАСТОЛЬКО ПРОСТОЕ!

Как приготовить лучшие блины

Прежде чем углубиться в детализированные этапы, каждый из которых описан в рецепте, вот краткий обзор:

Смешайте влажные и сухие ингредиенты по отдельности .
Разделить яйца , добавить желтки к влажным ингредиентам.
Взбейте белки и отложите в сторону.
Смешайте влажные и сухие ингредиенты и НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ! (См. ниже.)
ЗАТЕМ добавьте в смесь взбитый яичный белок .
ТОГДА любите блины !

Как сделать края блинов хрустящими

Могу я открыть вам еще один маленький секрет этого рецепта?

Верно. Я вынимаю ЖИР БЕКОНА. Я получил совет от моей свекрови. Если вы не тот человек, у которого в холодильнике всегда есть баночка с жиром от бекона (серьезно, кто вы ТАКОЙ?), то решение очевидно. Сделайте немного бекона. Затем используйте кисточку для выпечки, чтобы нанести жир на сковороду. Если вы действительно не хотите возиться, масло подойдет, но я вам говорю, жир от бекона добавляет намек на вкус (но не подавляющий — они на вкус как блины, а не бекон) и ЛУЧШИЕ хрустящие края. М-м-м. Да и какие блины без кусочка бекона?

Должен ли я использовать пищевую соду или разрыхлитель в блинах?

Да. Ха!

Хорошо, обычно вы хотите использовать разрыхлитель для обычных блинов, так как пищевая сода активируется только кислотой, подобной той, что содержится в пахте. Но у нас есть пахта, поэтому мы используем оба разрыхлителя. Двойные пистолеты из разрыхлителя и пищевой соды (активированные пахтой) создают пушистое райское ложе, ожидающее сиропообразного покрытия!

Почему мой блин не пышный?

Ваши блины будут пышными, если вы будете следовать этому рецепту. Обещать! Я имею в виду, просто посмотрите на этот великолепный подъем. Я повторю несколько моментов, гарантирующих пушистость, чтобы вы могли видеть их все в списке:
– Используйте молоко , желательно цельное или не менее 2% (вам нужен жир!)
– Не перемешайте влажные и сухие ингредиенты
– Взбейте яичные белки и добавьте их в последнюю очередь
– Убедитесь, что для активации пищевой соды используется кислота, такая как пахта или заменитель молока и уксуса (см. примечания к рецепту)
– Выкладывайте тесто на сковороду, только когда оно очень горячее . Проверьте это, окропив несколько капель воды, они должны немедленно зашипеть.

Как сделать лучшие блины еще лучше: начинки!

Клубника, бананы, черника , в общем, любые фрукты — это выигрыш
Варенье или желе
Любой фруктовый сироп (сварить фрукты с небольшим количеством сахара)
2 900 Взбитые сливки
2
80
Очищенные и приготовленные яблоки с корицей
Ароматизированный йогурт
Тоаст -орех или гранол
PENAT PENANT BUTPANS или PASHANSE SAGHANS
PENAT PENANT BUTPAN . Моя дочь одержима приготовлением завтрака на день рождения, единственное время в году, когда я ей позволяю!
Растопленный шоколад или карамель. Я имею в виду, верно? Попробуйте ганаш из этих вафель из темного шоколада.
Жареный цыпленок (Почему все любят вафли?)

Как хранить, замораживать и разогревать блины

Нет необходимости хранить остатки блинов — у вас их никогда не останется. Всегда.

Хорошо, хорошо. Возможно, вы сделали тройную партию.

Охлаждение : Эти блины прекрасно хранятся в холодильнике в течение нескольких дней в герметичном контейнере.
Заморозка: Положите блины в один слой на противень и заморозьте их на 20 минут, а затем поместите в пакет с застежкой-молнией для морозильной камеры. Они будут храниться в течение 2-3 месяцев! (Или вы можете бросить их в зип-замок все сразу без мгновенной заморозки и разобрать их, когда они замерзнут, надеясь, что они не сломаются. Мне нравится жить на дикой стороне, люди. Кроме того, ЛЕНЬ)
Разогрев : разогрев настолько прост и доставляет удовольствие, йоу. Я лично считаю, что лучше разогреть их в тостере или, что еще лучше, в тостере. Я часто поджариваю их прямо из замороженного состояния, просто два раза подряд поджариваю на медленном огне. Также можно подогреть блины в микроволновке на 50% мощности. Только не забудьте полюбить их так же сильно, как в первый раз!

И просто для удовольствия, вот мой набор фотографий. Мой стек выглядит так, будто вот-вот упадет!

Больше рецептов блинов, которые вам понравятся!

Имбирные пряники с лимонным сиропом << личное любимое!!
Овсяные оладьи на пахте << это старое, но полезное блюдо
Овсяные пахтевые оладьи << зачем переворачивать? сделать один гигантский блин!
Банановые оладьи с макадамией << Вы должны попробовать этот кокосовый сироп!
Блинчики с пахтой и черникой от мамы в таймауте
Блинчики с персиком и пеканом из булочек в моей духовке << Карли написала целую книгу о блинчиках под названием Stack Happy. Обязательно проверьте это! У нее самые креативные рецепты!

Другие удивительные рецепты сладкого завтрака:

Кофейный торт со сметаной и невероятным количеством штрейзеля << Да, я сказал НЕВЕРОЯТНОЕ количество штрейзеля.
Мягкие и липкие рулетики с пеканом и карамелью << Декадентский рецепт, достойный пекарни.
САМЫЕ Пушистые домашние булочки с корицей в вашей жизни (можно приготовить за ночь) << Если вы никогда не пробовали делать булочки с корицей из простого сладкого теста, вы многое упускаете.
Рецепт классических вафель << Хрустящие, маслянистые, воздушные, на завтрак. Итак, хорошо. Это фавориты Эрика.

Facebook | Пинтерест | Instagram

Распечатать рецепт

4,83 из 85 голосов

Рецепт блинов – лучший, который я когда-либо делал

Порций: 18 блинов

Время приготовления: 10 минут

Наконец-то я нашел самые лучшие блины. Они пышные, хрустящие по краям, нежные в середине и полностью штабелируются. Поиск окончен!

▢ 1/2 стакана сливочного масла, 1 палочка, растопленная и охлажденная
▢ 2 и 1/2 стакана муки, выложенная ложкой и разровненная
▢ 1/4 стакана белого сахара
▢ 1 чайная ложка соли
▢ чайные ложки пищевая сода
▢ 2 ч.
Нагрейте духовку до 170 градусов по Фаренгейту, что иногда называют параметром «поддержание тепла».
Возьмите 3 миски для смешивания: большую, среднюю и маленькую.
Добавьте сливочное масло в большую миску и разогрейте в микроволновой печи, пока оно не растает. Отложите, чтобы немного остыло.
В средней миске смешайте муку, сахар, соль, пищевую соду и разрыхлитель.
Добавьте пахту и молоко в растопленное масло.
Разделите яйца: добавьте белки в маленькую миску, а желтки — к влажным ингредиентам в большой миске. Вмешайте желтки.
Небольшим венчиком или вилкой слегка взбейте яичные белки, всего 20 секунд или около того, пока они не начнут пузыриться. Это поможет им складываться равномерно.
Добавьте смесь пахты к сухим ингредиентам и грубо перемешайте деревянной ложкой. Не переусердствуйте! Просто еле совместить. Должны остаться прожилки для муки. Смотрите фотографии.
Белки немного взбить и добавить в тесто. Аккуратно сложите. Ничего страшного, если останутся прожилки яичного белка.
Нагрейте сковороду или большую сковороду на среднем огне.
Когда она нагреется, смажьте сковороду небольшим количеством жира от бекона.
Зачерпните тесто половинной чашкой.
Когда сверху начнут лопаться пузыри, переверните блины. Они должны быть приятного золотисто-коричневого цвета.
Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
Переложите блины на решетку и держите в тепле в включенной духовке.
Повторить с оставшимся тестом.
Подавать с большим количеством масла и сиропа. И арахисовое масло. Я что, один такой??
Я никогда не пробовал заменить пахту в этом рецепте смесью молока и уксуса. Я не думаю, что вы получите такие же результаты. Лучшее в пахте то, насколько она густая, и вы не получите ее, скисая собственное молоко. (Я имею в виду, не поймите меня неправильно, у вас все равно будут блины в конце дня, просто они могут быть не ЛУЧШИМИ блинами.)
Если вы настаиваете на приготовлении читерской пахты, используйте самое жирное молоко, какое только сможете достать (лучше всего цельное молоко. Половина и половина лучше). Добавьте 1 и 1/2 столовые ложки уксуса или лимонного сока в стеклянный мерный стакан, затем наполните его до отметки 2 стакана молоком или наполовину.

Оао молоко официальный сайт: молоко, кефир, ряженка, сметана, сливки, йогурт, масло, сыр, соки, напитки, вода. Россошь

Вакансии ОАО «МОЛОКО», официальный сайт, телефон отдела кадров

Возможность получать уведомления подписавшись на вакансии ОАО «МОЛОКО». Каталог вакансий на сегодня 10 декабря 2022 г

вакансии
работа кадры

ОАО «МОЛОКО» официальный сайт вакансии

Список свежих вакансий, условия работы — вся полезная информация от работодателя с официального сайта ЦЗН обновляется ежедневно;
Возможность подписаться на получение сведений о свежих вакансиях ОАО «МОЛОКО».

ОАО «МОЛОКО» телефон отдела кадров

Вакансии | контакты отдела кадров

Для просмотра перейдите по ссылке в описании.

ОАО «МОЛОКО»

Номер указанного телефона предоставлен компанией или центром занятости, разместившим информацию.
График работы:
Расположение: Красноярский край

На карте
Как добраться
Отзывы

Вакансии в ОАО «МОЛОКО»

Для просмотра каталога вакансий перейдите по ссылке в нижнем меню. Список на сегодня.

Работа в ОАО «МОЛОКО»

Получать новые вакансии

Получайте сообщения на Ваш электронный адрес о всех свежих вакансиях в ОАО «МОЛОКО»

Отписаться от уведомлений можно в любой момент

Информация для соискателей

Напиcать резюме

Послать резюме по факсу или на электронный адрес [email protected]

Вакансии отдела кадров | контакты

Адрес: Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

ИНН: 2455004154
ОГРН: 1022401534803

слесарь по ремонту автомобилей

от 30000

ОАО «МОЛОКО»

Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

Режим работы: Полный рабочий день

Обновление: 2022-10-06

Инженер АСУТПиКИП

от 30000

ОАО «МОЛОКО»

Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

Режим работы: Полный рабочий день

Обновление: 2022-09-27

водитель-экспедитор автомобиля молоковоз

от 30000

ОАО «МОЛОКО»

Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

Режим работы: Полный рабочий день

Обновление: 2022-09-23

Грузчик

от 30000

ОАО «МОЛОКО»

Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

Режим работы: Полный рабочий день

Обновление: 2022-09-23

электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования 5 разряда

от 30000

ОАО «МОЛОКО»

Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

Режим работы: Полный рабочий день

Обновление: 2022-09-23

водитель-экспедитор автобудки

ОАО «МОЛОКО»

Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

Режим работы: Полный рабочий день

Обновление: 2022-08-04

Машинист вакуум-упаковочной машины

от 26000

ОАО «МОЛОКО»

Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

Режим работы: Полный рабочий день

Обновление: 2022-06-27

инженер-микробиолог

от 35000

ОАО «МОЛОКО»

Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

Режим работы: Полный рабочий день

Обновление: 2022-06-21

ОАО «МОЛОКО» вакансии официальный сайт

работа вакансии кадры контакты официальный сайт адрес

ОАО «МОЛОКО» официальный сайт вакансии

адрес. Быстро узнавать о свежих вакансиях от работодателя можно подписавшись на получение сообщений.

ОАО «МОЛОКО» телефон отдела кадров

Уточнить вопросы по трудоустройству можно по телефону отдела кадров или на официальном сайте ОАО «МОЛОКО».

Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

Вакансии, контакты отдела кадров

Для просмотра полной информации перейдите по ссылке в меню.

ОАО «МОЛОКО»

На карте
Как добраться
Отзывы

Вакансии в ОАО «МОЛОКО»

Список из свежих вакансий обновлен 10 декабря 2022 г. Для просмотра перейдите по ссылке в нижнем меню.

Работа в ОАО «МОЛОКО»

Получать свежие вакансии на почту

Очень удобно!

Получайте сообщения о свежих вакансиях
в ОАО «МОЛОКО» на Вашу электронную почту!

Вы в любой момент сможете отписаться от рассылки вакансий

Для соискателя

Написать резюме

Отправить написанное резюме по факсу или на E-mail [email protected]

Вакансии | адрес отдела кадров

Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;
ОГРН: 1022401534803
ИНН: 2455004154
КПП: 245501001

слесарь по ремонту автомобилей

от 30000

График работы: Полный рабочий день

Адрес: Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

ОАО «МОЛОКО»

Дата обновления: 2022-10-06

Инженер АСУТПиКИП

от 30000

График работы: Полный рабочий день

Адрес: Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

ОАО «МОЛОКО»

Дата обновления: 2022-09-27

Грузчик

от 30000

График работы: Полный рабочий день

Адрес: Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

ОАО «МОЛОКО»

Дата обновления: 2022-09-23

электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования 5 разряда

от 30000

График работы: Полный рабочий день

Адрес: Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

ОАО «МОЛОКО»

Дата обновления: 2022-09-23

водитель-экспедитор автомобиля молоковоз

от 30000

График работы: Полный рабочий день

Адрес: Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

ОАО «МОЛОКО»

Дата обновления: 2022-09-23

водитель-экспедитор автобудки

График работы: Полный рабочий день

Адрес: Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

ОАО «МОЛОКО»

Дата обновления: 2022-08-04

Машинист вакуум-упаковочной машины

от 26000

График работы: Полный рабочий день

Адрес: Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

ОАО «МОЛОКО»

Дата обновления: 2022-06-27

инженер-микробиолог

от 35000

График работы: Полный рабочий день

Адрес: Красноярский край, г. Минусинск, Февральская улица, дом: 20;

ОАО «МОЛОКО»

Дата обновления: 2022-06-21

Оутсайд | Мы молим овес

Всегда смотрите на

жизни

Узнать больше

Здоровый банановый молочный коктейль

(2 порции)

1 стакана овсяна бариста. или кленовый сироп (по желанию)

Смешайте все ингредиенты в блендере и перемешайте до однородной массы.
Если вы предпочитаете более сладкое, добавьте по вкусу сироп агавы или кленовый сироп.
Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

Свежее клубничное молоко

(2 порции)

2 чашки овсяного молока OATSIDE Barista Blend
140 г свежей клубники, вымытой и очищенной от плодоножек

Нарежьте клубнику кубиками и сделайте из нее пюре, оставив несколько кусочков фруктов.
Хорошо перемешайте клубнику с белым сахаром и поставьте в холодильник на 1–2 часа.
По 4 столовые ложки сиропа в каждую. Сверху добавьте молоко OATSIDE. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

Matcha Latte

(1 порция)

1 стакана овсяна бариста.
Просейте порошок матча в чашку. Следите за тем, чтобы не было комочков.
Добавьте горячую воду и взбейте до пастообразного состояния.
Нагрейте сахар и молоко OATSIDE в кастрюле на среднем огне. Когда оно начнет пузыриться, выключите огонь. Не доводите молоко до полного кипения.
Вспеньте молоко, затем добавьте в пасту матча. Подавать немедленно.

Houjicha Yuzu Latte

(1 порция)

1 чашка OATSIDE Barista Blend Oat Milk
2 ст.0013
2 ч. л. порошка Ходжича
100 мл холодной воды
1/2 стакана льда

Добавьте в стакан 2 ст. л. джема Юдзу.
Добавьте 1/2 стакана льда, затем молоко OATSIDE.
Отдельно взбейте 2 чайные ложки порошка Houjicha в холодной воде в миске до образования пены.
Медленно налейте Houjicha на молоко.
Перемешайте и наслаждайтесь.

Bubble Tea

(2 порции)

Черный чай

2 стакана воды
6 Black Tea Mags

Жемчужина и коричневый сахар

1/2 стакана средней черной тапиоки жемчужины
2 стакана коричневого сахара
1 стакана Hot Water
. Конечный сахар
1 стакана Hot Water

. Конечный сахар

1BEAL WATE 1/2 чашки зерен тапиоки (50 г), приготовленных

1/2 чашки льда

Сироп из коричневого сахара по вкусу

1 чашка черного чая, охлажденного

1/4 чашки OATSIDE Barista Blend Oat Milk

Вскипятить воду и чайные пакетики на сильном огне в кастрюле. Дайте чаю остыть до комнатной температуры.
В другой кастрюле вскипятить воду. Добавьте жемчуг и готовьте около 20 минут, пока он не станет мягким.
Установите сито над чашей. Процедите жемчуг, затем добавьте коричневый сахар и залейте горячей водой. Размешайте сахар, чтобы он растворился.
Оставьте жемчуг пропитываться сахарным сиропом на 30 минут.
Сборка: Разложите жемчуг и сахарный сироп в два стакана. Добавьте чай и лед, затем добавьте овсяное молоко и подавайте.

Горячий латте из сладкого картофеля

(2 порции)

2 чашки OATSIDE Barista Blend Oat Milk
1 батат среднего размера (мы не рекомендуем Yaki Imo)
1 щепотка соли
Молотая корица для украшения вилка. Заверните влажный батат в фольгу и запекайте при температуре 160°C в течение 90 минут.
В блендере смешайте сладкий картофель, молоко OATSIDE и соль на высокой скорости до получения однородной массы.
Перелейте смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне, пока она не станет теплой и не начнет пениться.
Подавайте и наслаждайтесь!

военный латте

(1 порция)

1 стакана овсяна бариста. Налейте порцию эспрессо в высокий стакан (или два, если любите кофе покрепче!).
Добавить лед.
Медленно влейте OATSIDE Barista.
Отдельно взбейте чайную ложку порошка матча в миске с горячей водой до образования пены. Когда у вас будет готовый маття, налейте его в высокий стакан.
НЕ мешать и наслаждаться!

встряхлый эспрессо с коричневым сахаром

(2 порции)

коричневый сахарный сироп

4 ст. экстракт ванили

Латте

2 двойных порции эспрессо
2 стакана, наполовину наполненных льдом
OATSIDE Barista Blend Oat (столько, сколько вам нужно, чтобы наполнить чашку)

Взбейте ингредиенты для сиропа на среднем огне в маленькой кастрюле.
Когда вода начнет кипеть, уменьшите огонь до среднего и помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Сироп должен быть немного густым. Снимите с огня и отложите.
Приготовьте 2 двойных порции эспрессо. Перелить в 2 стакана. Добавьте 2 столовые ложки сиропа и несколько кубиков льда и энергично встряхивайте в течение 1-2 минут.
Полейте овсяным молоком и подавайте.

Фрикшейк с шоколадным печеньем

(1 порция)

1 чашка шоколадного овсяного молока OATSIDE
4 чипса Привет! печенье (или любое печенье на ваше усмотрение)
2 шарика ванильного мороженого
Шоколадный сироп
Взбитые сливки (по желанию)

Растолочь 2 печенья. Вылейте шоколадный сироп на тарелку. Окуните стакан в сироп, затем в измельченное печенье, чтобы покрыть края.
Капните немного шоколадного сиропа в стакан.
Смешайте шоколадное молоко OATSIDE, мороженое, оставшееся печенье и немного шоколадного сиропа в блендере. Смешайте до однородности.
Перелить в стакан, украсить взбитыми сливками, шоколадным сиропом, печеньем и подавать.

Овсянки с пудингом чиа

на ночь с пудингом чиа

(1 порция)

1 чашка овсяной бариста. протеиновый порошок на ваш выбор (по желанию)
Добавьте фрукты по вашему выбору, чтобы подсластить его

Смешайте все ингредиенты в стеклянной банке и хорошо перемешайте. Оставить на ночь в холодильнике.
Перед подачей украсьте фруктами, орехами или мюсли по вашему выбору.

@Oatside

Подписаться

Лучшее органическое и немолочное овсяное молоко
— Уиллы

Совершенно другой вид овсяного молока
Органические ингредиенты. Целый весь овес.

Купить сейчас

Наконец, шоколадное молоко с настоящим шоколадом.
Овсяно-шоколадное молоко, приготовленное из настоящего какао и органических ингредиентов, которые вы буквально можете произнести.

Купить сейчас

Сливочное овсяное молоко Willa’s
Наш самый насыщенный и сливочный рецепт. Кроме того, в нем больше белка, клетчатки и омега-3.

Купить сейчас

Оригинальное органическое овсяное молоко Willa’s без сахара
Всего четыре простых органических ингредиента. 1 г сахара из овса.

Купить сейчас

Овсяное молоко Willa’s Barista
Овсяное молоко, которого заслуживает ваш кофе.

Купить сейчас

Совершенно другой вид овсяного молока

Органические ингредиенты. Целый весь овес.

Купить сейчас

Наконец, шоколадное молоко с настоящим шоколадом.

Шоколадно-овсяное молоко, приготовленное из настоящего какао и органических ингредиентов, которые вы действительно можете произнести.

Купить сейчас

Сливочное овсяное молоко Willa’s

Наш самый богатый, самый сливочный рецепт. Кроме того, в нем больше белка, клетчатки и омега-3.

Купить сейчас

Оригинальное органическое овсяное молоко Willa’s без сахара

Всего четыре простых органических ингредиента. 1 г сахара из овса.

Купить сейчас

Овсяное молоко Willa’s Barista

Овсяное молоко, которого заслуживает ваш кофе.

Купить сейчас

Вкус цельного овса

Получите в свои руки первое овсяное молоко, в котором используется цельный овес и все органические ингредиенты.

ПРЕДЗАКАЗ Темный шоколад с кленовым сахаром (6 шт.)
ПРЕДЗАКАЗ Темный шоколад с кленовым сахаром (6 шт.)
Обычная цена
$42,99
Цена продажи
$42,99
Распродажа
Цена за единицу товара
/за
Купить сейчас
Сливочное овсяное молоко (6 шт. )
Сливочное овсяное молоко (6 упаковок)
Обычная цена
$39,99
Цена продажи
$39,99
Распродажа
Цена за единицу товара
/за
Купить сейчас
Несладкое оригинальное овсяное молоко (6 шт.)
Несладкое оригинальное овсяное молоко (6 упаковок)
Обычная цена
$39,99
Цена продажи
$39,99
Распродажа
Цена за единицу товара
/за
Купить сейчас

11. 16. 2022
Полезно ли овсяное молоко?
- Читать далее
24.06.2022
Овсяное молоко не содержит глютена?
За последние несколько десятилетий было много дискуссий по поводу глютена. Чувствительность к глютену, а также целиакия находятся на подъеме. Нам часто задают вопрос, есть ли в овсе глютен? И имеет ли овсяное молоко Willa’s Organic глютен?
- Читать далее
05.

Кислое молоко мука: Быстрый пирог на кислом молоке

Что можно приготовить из кислого молока: 10 простых блюд

(+0)

23.09.2021 15:58

45 тыс

Нравится?

Кулинария

Любители домашнего молока чаще сталкиваются с тем, что продукт прокисает, даже в условиях холодильника. Магазинные продукты такой эффект дают реже из-за предварительно пастеризации. Но в итоге процесс скисания настигнет и их. Что можно приготовить из кислого молока, чтобы не выбрасывать денег на ветер? Спорим, что среди этих 10 вкусных и простых блюд, вы точно найдете что-то совершенно новое и необычное?!

Особенности приготовления кислого молока и его применение в кулинарии

Прокисшее молоко нужно уметь правильно сохранить перед готовкой. Иначе ваши блюда рискуют иметь специфический привкус, который не уберет даже термическая обработка и ароматизаторы (ваниль, корица, цитрусы и пр.). Чтобы получить вкусную простоквашу, достаточно оставить кипяченую основу (не кипятят предварительно только пастеризованное молоко) в стеклянной или керамической таре на столе при комнатной температуре. Обычно хватает 1,5-3 суток, в зависимости от температуры в комнате. Но после получения продукта, его нужно выработать в ближайшие 72 часа.

При этом хранение готовой простокваши обеспечьте в условиях холодильника. В противном случае, ваше молоко приобретет посторонний привкус и горечь.

Интересно знать! Чем жирнее было молоко, тем гуще будет простокваша. Перед использованием особенно плотное кислое молоко, нужно хорошо встряхнуть. Это разобьет пласт и подготовит продукт к применению.

Используют прокисшее молоко для приготовления десертов (кисели, суфле, желе, йогурты), сдобы, хлеба, блинов и оладушков, вареников, соусов и заправок для мясных и рыбных блюд.

В выпечке кислое молоко играет огромную роль. Оно позволяет сильнее насытить мякиш кислородом от этого он становится мягче и нежнее. Чтобы усилить эффект используют добавление разрыхлителя или соды.

Сода в мучных изделиях с кислым молоком не гасится уксусом. В простокваше хватает своей кислоты, чтобы запустить важный химический процесс – выработку пузырьков углекислого газа.

Чтобы работать с кислым молоком было удобнее, его следует немного подогреть (не касается соусов), но не более чем 40°C. Если нагреть больше, то продукт просто расслоиться и потеряет свои свойства.

10 вкусных и простых блюд из скисшего молока

Ну, что приступим к самому интересному?! В ТОПе оказались сладкие блюда, которыми можно порадовать малышей. А также варианты быстрых завтраков, которые оценит вся семья.

1.

Яблочная шарлотка на кислом молоке в духовке

Нежная, сладкая и невероятно вкусная шарлотка. Этот пирог получается всегда, даже если у вас не самое лучшее настроение для кулинарных экспериментов. Яблоки берите сладкие. Если же вам достались кислые, то их можно немного припустить в сахарном сиропе перед отправкой в тесто. Это особенно относится к поздним сортам, которые отличаются не высоким содержанием сахара и достаточно большой плотностью мякоти.

Ингредиенты:

простокваша – 200 мл
яблоко – 2 средних
пшеничная мука – 350-400 г
сахар-песок – 200 г
сода – 10-15 г
яйцо – 2 шт.
подсолнечное масло – 15 мл

Приготовление:

Моем, чистим и режем соломкой фрукты;
Молоко смешать с содой. После добавить сахарный песок и влить взбитые яйца;
Всыпать муку постепенно и замешивать тесто. Густота – жирная сметана;
Предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму, заполнить фруктами. А после вылить тесто;
Выпекать около 45 минут (температура 180°C).

Пирог очень хорошо поднимается, поэтому старайтесь не заполнять более чем 2/3 формы. Подавайте в теплом виде, с молоком или горячими напитками.

2. Блины на кислом молоке с водой

Блинчики на кислом молоке получаются тоненькими и эластичными. Очень меленькие поры позволяют начинить их чем угодно от мяса до творожной массы. Особенность — приятная кислинка, которая придает общему вкусу пикантность.

Ингредиенты:

кислое молоко – 1 ст.
яйцо – 2 шт.
вода – 1 ст.
сахар – 40-50 г
мука пшеничная – 170 – 180 г
сода – 5-7 г
соль – щепотка
подсолнечное масло – 50 мл

Как приготовить:

Делаем основу из взбитых яиц, сахара, соли – перебиваем венчиком. Доливаем теплую воду и кислое молоко;
Муку просеиваем и постепенно вводим в тесто;
Дадим ему отдохнуть около получаса и приступаем к жарке блинчиков с двух сторон.

Если вы хотите подать блинчики с начинкой, то не стоит их заворачивать сразу — горячими. Дайте им немного остыть, чтобы они не рвались. А вот для тех, кто любит блин вприкуску, рекомендую смазывать каждый сливочным маслом – так намного вкуснее!

3.

Пирог на кислом молоке с малиновым вареньем

Кому не знакома эта ситуация – банку с вареньем открыли, съели две ложки с чаем и оставили ее в холодильнике до лучших времен. Предлагаю разом найти применение и скисшему молоку, и такому «одинокому» вареньицу. У меня малиновое, но можно брать и любое другое.

Нужно взять:

«кисляк» — 500 мл
сода — 5-7 г
уксус – 2,5 мл
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 50 г
сахар-песок – 100 г
мука пшеничная – сколько войдет до состояния жирной сметаны
варенье – 50 мл

Приступаем к приготовлению:

Кислое молоко смешивают с гашеной содой, предварительно взбитым яйцо, подтопленным маслом;
Постепенно вводят просеянную муку, чтобы получить тесто средней густоты;
Форму обмазывают маслом, присыпают мукой или сухарями и вливают тесто. Сверху полить вареньем и сделать разводы по поверхности, круговыми движениями ложки;
Выпекание происходит при 180°C 40 минут.

В такой пирог не нужно так много сахара, т.к. варенье отчасти добавляет сладости. Кстати, подать такой десерт можно с кефиром или той же простоквашей. На контрасте сладкое и кисленькое еще аппетитнее.

4. Дрожжевые булочки на кислом молоке

Дрожжевое тесто – это искусство. Но если в качестве основы вы возьмете кислое молоко, то оно наверняка получится воздушным и нежным. Главное, не забыть, немного подогреть основу перед добавлением дрожжей. Так они быстрее раскроются и лучше «сыграют».

Возьмем:

дрожжи – 8 г
скисшее молоко – 130 мл
сахар-песок -75 г
мука – 400 г
подсолнечное масло – 1,5 ст.л.
кунжутное семя – 15 г
повидло – 100 г
яйцо – 1 шт.

Начнем приготовление булочек:

Развести в подслащенном (1 ч.л. сахара-песка) подогретом кислом молоке дрожжи и дать им сыграть в течение 15 минут;
Добавить оставшийся сахар, масло и перемешать. Замесить тесто с просеянной мукой и дать ему подойти в течение 1 часа;
Сформировать шарики. Каждый распластать и положить внутри повидло. Завернуть и сформировать булочку;
Выложить заготовки на лист для выпекания, застланный пергаментом. Смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при 180°Cдо зарумянивания – примерно 20-25 минут.

Сдобе после выпекания нужно немного отдохнуть. А потом ароматные булочки можно подавать к столу с чаем или теплым какао. Кстати, посыпку сверху можно заменить штрейзельной крошкой из муки, сахара и сливочного масла. Для этого достаточно взять: 1 ст. л. муки, 15 г сахара и 15 г масла. Все это растирается в крошку и отправляется на булочки перед выпеканием в духовом шкафу.

5. Оладьи на кислом молоке с белым изюмом

Оладушки на кислом молоке — это что-то! Они беспроигрышны в плане пышности и нежности текстуры. А если к ним добавить крупный сладкий изюм, то можно получить шикарный завтрак, который насытит на целый день. После термической обработки сухофрукт становится сочным и будто взрывается во рту, когда вы откусываете румяный бочок оладушка.

Подготовьте продукты:

«кисляк» — 1000 мл
мука – 800 г
яйцо – 2 шт.
сахар-песок – 75-80 г
соль – щепотка
сода – 7-8 г
творог – 100 г
сметана средней жирности – 100-120 мл
масло подсолнечное – сколько уйдет на жарку
изюм – 100-120 г
вода – 100 мл

Приступим к приготовлению:

Молоко должно расстояться с сахаром. Для этого подслащенную основу оставляют прямо на столе на 2-3 часа. Идеально – на ночь;
Перед приготовлением теста – замочить изюм в горячей воде;
Кисляк смешиваем с яйцами, солью, содой, творогом, сметаной и понемногу вводим просеянную муку. Слить воду с изюма и ввести его в тесто;
Разогреть сковороду с маслом и выложить кусочки теста ложкой для жарки. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки;
Чтобы убрать лишний жир, прежде чем отправить оладушки в тарелку для подачи, просушим их на бумажном полотенце.

Лучше кушать оладушки теплыми с молоком или чаем. Впрочем, даже остывшие они идут на «ура» у малоежек, которым постоянно хочется делать вкусные перекусы.

6. Хлеб на кислом молоке с семечками

Очень аппетитный и сытный хлебушек с хрустящими акцентами. Его можно подать к супам или к горячим вторым блюдам из мяса, рыбы или овощей.

Нужно:

молоко скисшее – 0,25 л
яйцо – 1 шт.
подсолнечное масло – 2 ст.л.
сахар-песок – 30 г
мука – 300 г
соль – щепотка
очищенные семечки подсолнечника – 40 г
льняное и кунжутное семя – по 10-15 г
сода – 10 г

Готовим хлеб с семечками:

Просеять муку, добавить сахар, соду, семечки. После влить молоко и масло;
Тесто нужно хорошо замесить и, сформировав буханочку, отправить на смазанный маслом противень;
Для образования аппетитной корочки присыпьте заготовку мукой, а после отправляйте в печь, разогретую до 180°C. Выпекание продолжать полчаса.

Мякиш получается нежным и воздушным, даже без дрожжей. А корочка становится румяной и хрустящей.

7.

Сырная лепешка на сковороде без масла

Сырная лепешка – это больше, чем просто мучная добавка к несладким блюдам. Она имеет тонкий сырный аромат, который пробуждает безумный аппетит. Кислое молоко наделяет ее мягкостью и пышностью, а отсутствие масла делает блюдом желанным на столе тех, кто следит за своим питанием.

Что нужно:

скисшее молоко – полстакана
яйцо – 1 шт.
сыр твердых сортов (легкоплавкий) – 50-70 г
мука – 200 г
разрыхлитель – 10 г
масло подсолнечное – 20 -25 мл
сахар-песок – 5 г
соль – на свой вкус
сливочное масло – для смазывания готовых лепешек

Как готовить:

Смешать молоко с яйцом, сахаром, солью и маслом растительным;
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать;
После 10-минутного простоя теста, раскатать его на две лепешки и положить внутрь тертый сыр. Слепить кончики между собой и после пройтись скалкой, чтобы снова получить кружок;
Лепешки обжаривают на сухой сковороде с обеих сторон.

Подают лепешку к столу нарезанную четвертушками и смазанную сливочным маслом. Она подойдет, как партия к жидким блюдам, так и в качестве сытного перекуса с чашкой горячего чая или кофе.

8. Вкусный манник на кислом молоке в духовке

Манник – блюдо, которое готовится быстро, а радует всю семью долго. Лакомство очень питательное, поэтому пирога хватит на чаепитие в большой компании. Может показаться, что выглядит он немного простовато, но зато от него веет уютной домашней кухней. А верх всегда можно дополнить сахарной пудрой, какао, кокосовой стружкой или домашней помадкой.

Компоненты:

манка, сахарный песок и кислое молоко – в равных долях по 1 ст. (200 г)
яйцо – 3 шт.
масло сливочное – 100 г
мука пшеничная – 150 г
разрыхлитель – 10 г
масло растительное – 5 мл

Готовим пирог из манки и кислого молока:

Залить манку теплым кислым молоком на 15 минут. После добавить яйца и перемешать, ввести растопленное сливочное масло, сахар и разрыхлитель;
Постепенно вводя просеянную муку, замешать тесто консистенции густой сметаны;
Смазать форму растительным маслом и присыпать мукой. Влить в нее тесто;
Выпекать при 200° C около 40-45 минут.

Манник никогда не пристает к стенкам и хорошо отходит. Порежьте его сразу порционно и дайте немного остыть. А теперь время для дегустации!

9. Томатные пирожки на сковороде из кислого молока

Быстрый вариант несладкого завтрака, который заменит привычные гренки. Отдельный плюс в том, что с начинкой всегда можно экспериментировать, отталкиваясь от того, что сегодня есть в холодильнике.

Нужно взять:

кислое молоко – 200 мл
луковица – половина крупной
томатный соус – 40-50 мл
мука пшеничная – 300 г
соль – щепотка
сахар – 30 г
масло для жарки – сколько уйдет
перец молотый – на свой вкус

Готовим томатные лепешки:

Молоко смешать с 1 ст. л. подсолнечного масла, солью, сахаром, просеянной мукой. Замешать тесто, чуть круче жидкой сметаны;
Добавляем обжаренный лук и любую начинку. У меня была сарделька и немного твердого сыра. Измельчила и то, и другое. Вместе с лукой и кетчупом отправила в тесто;
Добавить по вкусу перец или другие пряности, можно зелень. Перемешать тесто до однородного вида;
Обжарить пирожки на разогретой сковороде, выкладывая их при помощи ложки.

Ленивые пирожки получаются ярко-оранжевого цвета и источают безумно аппетитный аромат. Чтобы убрать лишний жир, рекомендую использовать бумажное полотенце. С чем подавать? С любыми напитками! Да, что там говорить — их хочется слопать прямо так.

10. Омлет с овощами на кислом молоке на сковороде

Еще один вариант неплохого утреннего перекуса перед трудовым днем. Омлет больше похож на яркий пирог, который можно приготовить прямо на сковородке. Кислое молоко дает свою изюминку, которой никогда не порадует обычное. Омлет получается высоким и при этом не теряет внешнего вида сразу после подачи на стол.

Необходимы:

пара яиц
кислое молоко – ¼ ст.
луковица – 1 средняя
томаты – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
свежая зелень – 20 г
соль и перец черный молотый – по вкусу
масло подсолнечное – сколько уйдет на жарку

Как приготовить:

Обжарить измельченные овощи на сковороде в течение 15 минут. Не забываем перемешивать;
Молоко смешивают с яйцами, солью, черным перцем и взбивают до однородности. Выливаем омлет к овощам и готовим под крышкой 5-7 минут.

Запекшийся омлет посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу горячим. С овощным составом всегда можно экспериментировать. Например, положить стручковую фасоль, брокколи и пр.

Ну, что убедились – кислое молоко не нужно выбрасывать. Ему всегда найдется вкусное применение на кухне. Готовьте разнообразно, радуя домашних своими удачными кулинарными экспериментами.

Советуем прочитать

Два вкусных и быстрых ПП салата с заправкой из сметаны, без вареного картофеля

Что такое дайкон — как и с чем его есть

Персик: польза и противопоказание, состав и использование в кулинарии

Что сделать из кислого молока: рецепты блинчиков, кексов

Блины, СоветыНет комментариев Юлия Высоцкая 2020-12-17 09:00:25

Что сделать из кислого молока: рецепты не только блинчиков и
оладий

Молоко – продукт популярный, но капризный. Забыл убрать с
утра в холодильник – и через пару часов оно уже подкисло. В кашу и кофе его уже
не добавить, а выливать жалко. И не нужно! ведь это очень полезный и ценный
продукт. Даже если вы не любите простоквашу, ее всегда можно с пользой
применить в домашнем хозяйстве.

Что же
сделать кислого молока, рецепты каких вкусняшек существуют с его ипользованием?
На самом деле их очень много! Вас ждут не только кулинарные рецепты, но и
бонусные сюрпризы, как и что сделать
из кислого молока с минимальными затратами и усилиями.

На заметку: кислое молоко содержит массу полезных веществ, которые усваиваются, кстати, на 90%. Во-первых, это молочные кислоты. Также в нем есть кальций и органические жиры, белки. А еще витамины Д, А, Е, группы В. Полезные лакто- и бифидобактерии, присутствующие в простокваше, предотвращают дисбактериоз кишечника и помогают при молочнице. Так что ни в коем случае не выливайте кислое молоко – оно действительно очень полезно!

Блинчики на кислом молоке пошагово

Блины или оладьи с разнообразными начинками, наполнителями, соусами – самые популярные домашние десерты в нашем регионе. Они могут заменить питательный завтрак, полдник или ужин и станут отличным угощением для внезапно нагрянувших гостей, если в холодильнике не оказалось тортика тирамису.

Чтобы сделать
блины на кислом молоке, потребуются такие ингредиенты:

молоко кислое – 2 стакана;
сахар – 2-3 столовых ложки, кто как любит;
ванильный сахар – 1 пакетик;
соль – щепотка;
сода – ½ чайной ложечки;
яйца – 2-3 штуки;
масло сливочное растопленное или растительное без отдушки – 100 мл;
мука пшеничная (хотите, добавьте гречишную) – 1,5 стакана.

Приготовление:

Кислое молоко заранее достать из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры или подогреть в микроволновке, если момент был упущен.
В кислом молоке растворить соду, накрыть чистой салфеткой и оставить на 10-15 минут. Никакого гашения уксусом или лимоном, кислое молоко их вполне заменяет!
В это время растопить сливочное масло, отделить белки от желтков.
Белки взбить в стойкую пену и пока убрать в холодильник.
Желтки растереть с сахаром.
Смешать желтки, кислое молоко с содой, соль, ванильный сахар.
Добавить муку, хорошо растереть, чтобы не было комочков.
Добавить масло, еще раз размешать.
В самом конце ввести пену из белков, аккуратно размешивая лопаткой сверху вниз.
Накрыть тесто салфеткой и дать постоять 10-15 минут. Это нужно, чтобы набухла клейковина и тесто стало более однородным.

Выпекать блинчики следует на раскаленной сковороде, масло
добавлять уже не нужно. Подавать с чем угодно – с джемом, с медом, со сметаной
и с мороженым. А по желанию можно наполнить блины перекрученным отварным мясом,
печенью или икрой.

Если добавить чуть больше муки, то получатся отличные оладьи
на кислом молоке. По желанию можно подмешивать в тесто мак, кокосовую стружку,
тертые яблок, изюм, цукаты.

Совет: если вы не располагаете временем, но озадачены вопросом, что сделать из кислого молока, приготовьте блинчики по ускоренному рецепту.

Ингредиенты те же, но смешиваются они в пластиковой бутылке. Просто всыпьте с помощью воронки все компоненты в бутылку (яйца предварительно размешать в чашке, но можно не взбивать отдельно белки), плотно закройте крышкой и хорошенько потрясите бутылку. Готово! тесто на сковороду наливают прямо из бутылки. Можно сделать в крышке отверстия и выпекать не только вкусные, но еще и забавные блинчики паутинки и смайлики. Дети будут в восторге! Приятного аппетита!

Что сделать из
кислого молока еще

Допустим, вы на диете и не употребляете ни блинчики, ни оладьи. Куда приспособить подкисший продукт еще? Варианты есть! Например, в кислом молоке можно замариновать мясо для шашлыка. Или для запекания в духовке зимой. Баранина, телятина, свинина или птица и даже кролик – неважно. Мясо получится нежным и сочным, но не пересушенным, как часто бывает, когда вы готовите маринад с уксусом, лимоном или вином.

Рецепт
маринада из подкисшего молока крайне прост:

Влить молоко в миску.
Добавить соль, перец, молотый кориандр, размешать.
Вымыть, подсушить и нарезать базилик, мяту, розмарин – любые любимые травы.
Добавить в молоко, размешать, по желанию добавить кольца лука или чеснок.

Птица в таком маринаде проманируется за полтора-два часа, свинину и баранину лучше оставить на ночь. Кстати, такой маринад может использоваться как соус для овощного салата из помидоров или огурцов. Сверху такое блюдо очень вкусно посыпать толчеными грецкими орехами. Попробуйте! Слава кулинара высшего класса и гурмана вам обеспечена.

Что еще сделать из кислого молока, если вы на очень строгой диете и вообще ничего не едите? Всем, кто очень тщательно следит за своим внешним видом, рекомендуем сделать из кислого молока увлажняющую и питательную маску для волос.

Маска делается очень просто:

Подогреть стакан кислого молока до температуры 37-40 градусов.
Влить в молоко столовую ложку оливкового масла, кокосового, просто растительного.
Добавить пару капель миндального, персикового или розового масла, чтобы убрать характерный запах молока.
Размешать и быстро нанести на волосы, пока маска не остыла. Сначала маску втирают в корни, а затем распределяют по всей длине до кончиков.
Укутать целлофаном, затем полотенцем.
Держать полчаса, смыть теплой водой с шампунем.

Такая маска возвращает поврежденным, пересушенным волосам
блеск и упругость, пышность и здоровье. Делать ее достаточно один раз в 7-10
дней. Если ваши волосы в очень плачевно м состоянии, то можно добавить в маску
яичный желток. предварительно его слегка взбивают. касторовое масло или
репейное ускорят рост волос. А мед придаст густоту и шелковистость.

Полезный совет косметолога: кислое молоко с медом и
растительным маслом можно использовать в качестве обертывания на все тело. Мед
будет действовать как отшелушивающий и омолаживающий компонент, молочная
кислота отбелит и подтянет кожу, а масло – подпитает и вернет упругость.
Обертывания желательно делать после сауны, бани или горячей ванны на полчаса
раз в неделю.

Мудрая и практичная хозяйка всегда знает, как использовать без потерь чуть подпорченные продукты. В хорошем хозяйстве простые рецепты с подкисшим молоком всегда пригодятся – если не для вкусного десерта, то для собственной красоты.

Рецепт хлеба на кислом молоке | Рецепты хлебопечки

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Последнее обновление: 16 июня 2022 г. — Первоначально опубликовано в июне 2010 г.

Прежде чем я начну, я хочу сообщить вам, что некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими ссылками. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и предпримете меры, я получу компенсацию. Подробнее о партнерских программах можно прочитать здесь.

Хлеб на кислом молоке — рецепт, которым я пользуюсь чаще всего. У нас он всегда под рукой. Мне нравится простой список ингредиентов и текстура хлеба.

Хозяин Дома (TMOTH) любит его на завтрак. У нас нет тостов каждое утро, но когда мы это делаем, ТМОТ расстраивается, если не может найти молочного хлеба.

Что добавляет молоко в рецепт хлеба?

Зачем человеку использовать молоко вместо воды в рецепте хлеба?

Во-первых, молоко делает хлеб более питательным. Помимо этого, молоко также обладает некоторыми замечательными качествами.

Молочный сахар, лактоза, не потребляется дрожжами. Таким образом, он остается в хлебе, делая его немного слаще.

Молоко улучшает текстуру и вкус хлеба. Хлеб получается мягче, пышнее и вкуснее. Обогащает тесто молочными белками и жиром.

Стоит ли варить молоко?

Некоторые пекари советуют ошпарить молоко перед использованием в выпечке хлеба.

Это потому, что молоко содержит глутатион. Это химическое вещество, которое может помешать тесту правильно подняться.

Однако я никогда не обваривал молоко, и мой хлеб всегда был в порядке. Может быть, цикл предварительного нагрева помогает в этом? Может быть, кипятить молоко нужно было еще до эпохи, когда молоко пастеризовали?

Не уверен. Я только знаю, что у меня не было проблем с использованием молока прямо из холодильника с этим рецептом.

Спешите?

В этом рецепте хлеба на кислом молоке я обычно использую активные сухие дрожжи.

Если времени мало, вы можете приготовить этот рецепт с помощью быстрого цикла хлебопечки. Если вы сделаете это, замените активные сухие дрожжи тремя чайными ложками быстрорастворимых дрожжей, дрожжей для хлебопечки или быстродействующих дрожжей.

Моментальные дрожжи, дрожжи для хлебопекарных машин и быстрорастущие дрожжи взаимозаменяемы. Если вы хотите узнать больше о том, какие дрожжи использовать в хлебопечке, ознакомьтесь с этой статьей.

Нужен рецепт для хлебопечки другого размера?

Хлебопечки бывают разных размеров. Поэтому меня часто спрашивают, как конвертировать рецепты в рецепты для хлебопечек разных размеров. Нажмите здесь, чтобы узнать, как преобразовать этот рецепт в рецепт для машины другого размера.

Кислое молоко

У вас нет кислого молока, но хочется острого вкуса?

Чтобы приготовить простоквашу, добавьте одну столовую ложку уксуса в одну чашку молока комнатной температуры. (Отрегулируйте количество по мере необходимости для каждого рецепта.) Перемешайте и подождите около 5 минут.

Обратите внимание, что для подкисления молока можно использовать белый или яблочный уксус.

Тип молока?

В течение многих лет я готовил по этому рецепту с использованием 2% молока. Это сработало отлично.

Из-за вируса я ограничиваю свои походы в продуктовый магазин. Обычно я могу купить цельное молоко с более длительным сроком годности, поэтому я покупаю его.

Я начал задаваться вопросом, может ли тип молока повлиять на подъем хлеба. Никогда не знаешь, пока не попробуешь. Поэтому я провел эксперимент.

Эти буханки хлеба были приготовлены с использованием дрожжей быстрого цикла и быстродействующих дрожжей. Единственная разница в том, что буханка слева была приготовлена из 2% молока, а буханка справа — из цельного молока.

Вот еще один взгляд на две буханки хлеба. Буханка на переднем плане (№1) содержит 2% молока. Буханка сзади (номер 4, но на фото обрезан флажок) сделана из цельного молока.

С цельным молоком рост немного лучше. В любом случае, я думаю, вы будете в восторге от этого рецепта.

Масло необязательно

Вы заметите, что я добавил масло в качестве дополнительного ингредиента.

Хлеб и без него вкусный. Тем не менее, мы замораживаем наш хлеб. Мы заметили, что после заморозки поджаренная корочка без масла немного жесткая.

Инструкции для высокогорья

Обратите внимание, что этот рецепт был проверен и разработан на уровне моря. Если вы находитесь выше 3000 футов, вам необходимо внести коррективы. У меня есть страница с общей информацией об использовании хлебопечки на большой высоте.

С тех пор я проверил этот рецепт на высоте около 4800 футов.

После долгих испытаний я теперь могу получить большую буханку кисломолочного хлеба на большой высоте.

Вот как я это сделал:

Уменьшил количество дрожжей до 1 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей.
У меня были лучшие результаты при использовании режима легкой корочки вместо режима средней корочки
Всегда проверяйте тесто после замешивания в течение нескольких минут! Примерно в половине случаев мне нужно добавить еще немного муки.

Часто задаваемые вопросы по этому рецепту

Вот несколько вопросов, которые возникают по этому рецепту, и статьи, которые должны помочь.

Преобразование рецептов хлебопечки в машины разных размеров
Можно ли заменить сахар медом в рецептах хлеба?
Хлебопекарная мука по сравнению с универсальной мукой

Инструкции по приготовлению хлеба на кислом молоке

Это для двухфунтовой буханки с использованием основного или белого цикла со средней корочкой.

Следуйте инструкциям, прилагаемым к хлебопечке, в отношении того, какие ингредиенты следует загружать в хлебопечку в первую очередь. В большинстве машин вы сначала добавляете жидкости.

Обязательно проверяйте тесто после пяти-десяти минут замеса. Должен получиться гладкий круглый шар. Если он слишком сухой, добавляйте жидкость по чайной ложке за раз, пока он не станет выглядеть нормально. Если оно выглядит слишком влажным, добавляйте муку по столовой ложке, пока оно не станет нормальным.

Ингредиенты для хлеба на кислом молоке

Опять же, это для двухфунтовой буханки с использованием основного или белого цикла. Установите корку на среднем уровне.

1 ½ стакана кислого молока (я делаю из обычного, не кислого молока, и он отлично работает. См. инструкции выше по приготовлению кислого молока.)
4 стакана муки для хлеба
1 ¼ чайной ложки соли
4 столовые ложки сахара
1 ½ столовой ложки масла (по желанию)
1 ¾ чайной ложки активных сухих дрожжей

Хлебопечка Zojirushi

Нож для хлеба

Мерный стаканчик

1 ½ стакана кислого молока Я готовлю из обычного некислого молока, и оно работает отлично.
4 стакана хлебная мука
1 ¼ чайной ложки соли
4 столовые ложки сахара
1 ½ столовые ложки масла. -фунтовая буханка хлеба. Используйте базовую настройку со средней корочкой.
Следуйте инструкциям, прилагаемым к хлебопечке, в отношении того, какие ингредиенты следует загружать в хлебопечку в первую очередь.
Не забудьте проверить тесто после пяти или десяти минут замешивания. Просто откройте верхнюю часть хлебопечки и посмотрите, как поживает тесто. Должен получиться гладкий круглый шар. Если он слишком сухой, добавляйте жидкость по чайной ложке за раз, пока он не станет выглядеть нормально. Если оно выглядит слишком влажным, добавляйте муку по столовой ложке, пока оно не станет нормальным.

Это рецепт двухфунтовой машины. Вы будете использовать базовый или белый цикл со средней корочкой.

Если времени мало, вы можете сделать этот рецепт с быстрым циклом вашей хлебопечки, заменив активные сухие дрожжи тремя чайными ложками быстрорастущих (быстрорастущих) дрожжей.

У вас нет кисломолочки, но хочется пикантного вкуса? Чтобы приготовить кислое молоко, добавьте одну столовую ложку уксуса в одну чашку молока комнатной температуры. (Отрегулируйте количество по мере необходимости для каждого рецепта.) Перемешайте и подождите около 5 минут.

Инструкции для высокогорья: Обратите внимание, что этот рецепт был проверен и разработан на уровне моря. Если вы находитесь выше 3000 футов, вам необходимо внести коррективы. У меня есть страница с общей информацией об использовании вашей хлебопечки на большой высоте.

С тех пор я проверил этот рецепт на высоте около 4800 футов. Я обнаружил, что после внесения этих изменений у меня получается отличная буханка хлеба:

Уменьшите количество дрожжей до 1 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей
У меня были лучшие результаты при использовании режима легкой корочки вместо режима средней корочки
Всегда проверяйте тесто после замешивания в течение нескольких минут! Примерно в половине случаев мне нужно добавить еще немного муки.

Метрические измерения: Этот рецепт был разработан и протестирован с использованием стандартных мер США. Метрические измерения рассчитываются автоматически.

Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей. Я не сертифицированный диетолог, и любая информация о питании на хлебном автомате должна использоваться только в качестве общего руководства. Эта информация предоставляется в качестве любезности, и нет никакой гарантии, что информация будет полностью точной. Я стараюсь предоставлять точную информацию в меру своих возможностей; однако эти цифры все же следует считать оценочными.

Хлеб на кислом молоке экономный и вкусный

nut4stuff

28 июня 2018 г. рецепта

Мой кисломолочный хлеб дает красивую текстуру хлеба. Это также еще один отличный способ использования кислого молока.

Так как у меня оставалось еще немного кислого молока, которое нужно было спасти из моего галлона молока, которое прокисло до истечения срока годности, мне нужно было снова испечь. Честно говоря, в моей морозилке не хватило места для тортов. Поэтому я решила попробовать испечь с ним домашний хлеб. мой Хлеб на дрожжах на кислом молоке Рецепт восхитительного результата.

Я ожидал вкуса закваски, но вряд ли это то, с чем я столкнулся. Вместо этого по моему рецепту получается две вкусные буханки с нежной корочкой и минимум усилий со всей полезностью обогащенного домашнего дрожжевого хлеба на молоке.

В моем хлебе на кислом молоке очень полезно использовать кислое молоко

Для приготовления этого восхитительного хлеба не требуется ничего особенного. Вам просто нужно проверить дрожжи в теплой воде, в которой есть только чайная ложка этого сахара. Вам не нужно делать ничего особенного, например, подогреть кислое молоко. После того, как дрожжи начнут пузыриться, пора подбрасывать остальные ингредиенты, чтобы получилось мягкое, податливое тесто.

В следующий раз, когда вы окажетесь с кислым молоком на руках, вы можете попробовать этот экономичный способ его использования. Домашний хлеб намного вкуснее любого покупного бисквита. Как только вы начнете печь свой собственный домашний хлеб, вы не сможете вернуться к воздушным ломтикам хлеба, которые почти не насыщают вас.

Выпечка собственного дрожжевого хлеба также поможет вам сэкономить деньги, например, по этому рецепту. Аромат выпекаемого хлеба — еще одна причина начать печь с чудесным ароматом, который наполняет ваш дом.

Честно говоря, я сам пеку хлеб и пиццу. У меня есть много других вкусных домашних рецептов хлеба и пиццы, которые вы, возможно, захотите попробовать. Особенно простым является мой надежный хлеб для кухонного комбайна. Перейдите в окно поиска и введите хлеб или пицца. Там вы найдете много моих заветных рецептов.

Версия для печати

Мой кисломолочный хлеб имеет нежную консистенцию и нежную корочку.

Курс:

Завтрак, поздний завтрак, ужин

Кухня:

Американский

Ключевое слово:

кисломолочный хлеб, дрожжевой хлеб

от 5 до 5-1/4
чашки
просеянной муки
2
пакетиков сухих дрожжей или 2 столовые ложки
1/4
чашка
сахара
1-1/2
чайные ложки
соли
1-1/2
чашки
кислого молока
½
чашки
теплая вода
3
столовые ложки
масла канолы

Смешайте дрожжи в теплой, а не горячей воде с одной чайной ложкой сахара из сахара по рецепту.
Если вы не знаете, насколько горячей нужно сделать воду, проверьте температуру на внутренней стороне запястья, как если бы вы готовили бутылочку со смесью для ребенка.
Дрожжи готовы, когда начинают образовываться пузырьки.
Добавьте сахар, соль, кислое молоко, масло и около четырех чашек просеянной муки в чашу миксера.
Перемешайте деревянной ложкой, пока ингредиенты не смешаются. Добавьте ровно столько оставшейся муки, чтобы получилось мягкое, податливое тесто. (Погода во многом влияет на выпечку хлеба. В одни дни муки вам понадобится больше, а в другие меньше. Поэтому не спешите добавлять всю муку сразу, иначе хлеб может получиться жестким и твердым).
Накройте шар из теста кухонным полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте примерно на один час.
Обомните, затем сформируйте буханки и положите на смазанные маслом противни. Используйте кастрюлю размером примерно 15 x 10 x 2 дюйма или две обычные формы для хлеба или даже круглую кастрюлю.
Накройте крышкой и снова дайте подняться еще на час.
Выпекайте в разогретой до 350 градусов духовке около 30 минут, в зависимости от того, как регулируется ваша духовка.

Молоко из непецино: «Непецино» магазин натуральных продуктов — «Непецино» Кремлёвское качество

ФГУП «Агропромышленный комплекс «Непецино» | «Кремлевский выбор»

Федеральное государственное унитарное предприятие «Агропромышленный комплекс «Непецино» Управления делами Президента Российской Федерации расположено в Коломенском районе Московской области на 93 км юго-восточного направления от г. Москва.

Свою историю хозяйство ведет с 1943 года, когда Наркомат зерновых и животноводческих совхозов РСФСР передал совхоз «Непецино» в ведение Хозяйственного управления Совета Народных Комиссаров СССР. За прошедшие годы предприятие из подсобного хозяйства стало крупным многопрофильным агропромышленным комплексом области.

1200

дойных коров

тонн молока в сутки

4000

гектаров земельных угодий

видов производимой продукции

Сегодня успешно функционирует новая молочно-товарная ферма на 1200 дойных коров, обеспечивающая молочный цех свежим молоком для производства продукции собственной торговой марки «Кремлевское качество». Производимое молокосырье перерабатывается на молочном заводе в пастеризованное и топлёное молоко, кефир, ряженку, сметану, сливки и масло.

Земельные угодья предприятия насчитывают около 4000 гектаров, из них 3082 гектаров пашни, что дает возможность полностью обеспечить стадо питательными грубыми и сочными, консервированными и концентрированными кормами собственного производства.

На площади в 72 гектаров заложены районированные сорта яблонь, груш, урожай с которых получают с конца июня по октябрь. В ягоднике поспевает малина, земляника, смородина чёрная и красная, черешня и слива. Кроме этого на предприятии выращивают посадочный материал – саженцы яблонь, груш, черной смородины и малины.

Широкая сеть хорошо оборудованных складов и фруктохранилищ для хранения готовой продукции позволяет реализовывать высококачественную сельскохозяйственную продукцию круглый год.

В феврале 2020 года ФГУП «АПК «Непецино» было реорганизовано путем присоединения к нему ФГУП «АПК «Воскресенский» Управления делами Президента Российской Федерации, расположенного в Новой Москве – в поселках Воскресенское и Остафьево, и Одинцовском районе Московской области – в центральной усадьбе поселения Назарьево.

Ранее за предприятием было закреплено 70 земельных участков, общей площадью 1253,83 га (497 га пашни), молочный завод, производительностью до 11 тонн в сутки, на котором перерабатывается молоко собственной фермы в молочные продукты и сыры под брендом «Кремлевское качество».

Таким образом, профиль деятельности Объединенного агропромышленного комплекса ФГУП «АПК «Непецино» в 2020 году расширился и составил следующие направления: молочное животноводство, садоводство, переработка молока и мяса, выращивание зерновых культур, однолетней цветочной и овощной рассады, многолетних цветочных и декоративных растений.

Новое предприятие продолжило исторически заложенный принцип функционирования предшественников – полный производственный цикл – «от поля до прилавка», а потому и сегодня вся продукция изготавливается только на собственных мощностях, соответствует требованиям ГОСТ и технических регламентов, а также проходит постоянный контроль независимой аккредитованной лаборатории ФГБУ «ЦЕНТР ГОССАНЭПИДЕМНАДЗОР» Управления делами Президента Российской Федерации.

Объединенный ассортимент производимой товарной номенклатуры насчитывает более 26 наименований молочной продукции, 26 наименований колбасных изделий и 9 сыров, более 20 наименований разнообразной овощной, фруктовой продукции открытого и защищенного грунта, а также включает яйца, соленья, варенье и мед.

Исключительно натуральная, без использования искусственных заменителей, красителей и ароматизаторов, продукция СТМ «Кремлевское качество» ежедневно направляется в федеральные торговые сети и розничные магазины, госучреждения, сады, школы и другие организации системы Управления делами Президента Российской Федерации, на локальный рынок Коломенского района и другие районы Московской области, а также всегда доступна к заказу на сайте «Кремлевский выбор».

«Кремлевское качество» – это свежие и вкусные продукты, полезные для здоровья и хорошего настроения!

Контакты

Юридический адрес: 140473; Московская область, Коломенский г. о., с. Непецино

Почтовый адрес: 143021; Московская обл., Одинцовский р-н, п. Назарьево, стр.47

тел.: 8 (495) 634-14-36; 8 (496) 617-72-41

факс: 8 (495) 634-16-62; 8 (496) 617-72-45

E-mail: [email protected]

Коммерческий отдел

п. Назарьево
тел: 495-634-16-00
[email protected]

п. Воскресенское
тел: 495-659-43-26
[email protected]

Коломенский г.о. с.Непецино
тел: 495-902-59-11
[email protected]

Заказ услуги

Избранное

Товары отсутствуют

Купить в 1 клик

Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами

Вход

Забыли?

У Вас нет аккаунта?

Зарегистрироваться

Регистрация

Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

ПРИНИМАЮ
НЕ ПРИНИМАЮ

Соглашаюсь на получение E-mail рассылок

У вас уже есть аккаунт?

Войти

Восстановить пароль

ФГУП АПК Непецино Коломна

В избранное

140473, Россия, Московская обл, Коломенский р-н, с. Непецино

+7(496) 617-7241

Смотреть контакты

Вы здесь

Главная
Пищевые компании
Сыр
Молоко
Творог
ФГУП АПК Непецино

О компании

ФГУП «АПК «Непецино» – современный вертикально-интегрированный агропромышленный комплекс полного производственного цикла: от выращивания кормовых культур и производства кормов, содержания и дойки коров до переработки молока с получением молочных продуктов. Основанный в 1943 году, ФГУП «АПК «Непецино» следует лучшим традициям отечественного молочного скотоводства, применяя инновационные технологии в уходе за животными и производстве молока. Предприятие производит продукцию из полностью натурального цельного молока высшего сорта без использования дополнительных искусственных пищевых добавок.

Товары и услуги

Йогурт
Кефир
Молоко
Ряженка
Сыр
Творог
Колбасы

Контакты

Населенный пункт

Коломна (Московская область)

Тип компании

Производитель

Адрес

140473, Россия, Московская обл, Коломенский р-н, с. Непецино

Телефон

+7(496) 617-7241

+7(495)634-1436

Электронная почта

[email protected]

Веб-сайт

Оставить отзыв

De Famille

Компания осуществляет деятельность по производству сыра и молочной продукции.

Чехов (Московская область)

Московская обл, Чеховский р-н, д. Сергеево, ул Промышленная, 1

Valio

Основное направление деятельности компании в России на сегодняшний день – производство и продажа продукции, изготовленной на единственном собственном заводе в России и партнёрских предприятиях, а также импорт немолочной и безлактозной продукции на российский рынок.

Одинцово (Московская область)

143055 Московская обл., Одинцовский р-н, с. Ершово, д. 121

Ферма в Ишино

В 2014 году мы сформировали на нашей ферме маточное поголовие мускусной утки (индоутки) и маточное поголовие утки для получения мулардов. В этом же году.

д. Алфёрово (Московская область)

Россия, Московская область, городской округ Чехов, деревня Алфёрово

Щапово-Агротехно

На территории молочного комплекса ОАО «Щапово-Агротехно» с осени 2001 года действует сыроваренный цех по производству, мягких сыров типа «Моццарелла» по итальянской технологии.

Фото молоко нытвенское: Молочная Продукция Оптом в Перми от Производителя Маслозавод Нытвенский

«Маслозавод Нытвенский»: любимые продукты на каждый день

Комсомольская правда

ОбществоИнтересное

Вероника РАНГУЛОВА

27 сентября 2018 14:16

В ассортименте — более 80 наименований продукции

Фото компании

— Мне очень нравится, что мое любимое нытвенское молоко и творог я могу купить в любом магазине Перми — хоть в крупном сетевом, хоть в маркете рядом с домом, — говорит пермячка Татьяна Николаевна. — Товар всегда свежий и наивысшего качества, поэтому я с удовольствием пробую любые новинки этого бренда.

«Маслозавод Нытвенский» — лидирующее предприятие по выпуску молочной продукции в Пермском крае. Ежедневно «Маслозавод Нытвенский» перерабатывает более 300 тонн молока. Ассортимент насчитывает более 80 наименований молочной продукции в различных типах упаковки.

Самые популярные — пастеризованное и топленое молоко, сметана, кефир, ряженка, творог, всевозможные йогурты и, конечно, вкуснейшее и ароматное сливочное масло.

Всероссийское исследование качества сливочного масла 72,5% жирности, проведенное Роскачеством в восьми федеральных округах, проверило 82 торговые марки на соответствие обязательным требованиям с учетом микробиологических показателей, фактического содержания жира и идентичности состава информации на упаковке. Согласно итогам первого всероссийского мониторинга качества молочной продукции, в Пермском крае одним из лучших товаров стало масло под брендом «Маслозавод Нытвенский».

Продукцию «Нытвенского маслозавода» можно купить в любом пермском магазине. Кроме того, предприятие поставляет свою молочку в соседние регионы — Кировскую и Свердловскую области, Удмуртию и другие регионы.

Детские сады, больницы, школы Перми — все государственные учреждения отдают предпочтение нытвенской продукции.

«Нытвенская буренка пришла в гости в детский сад»

ᐈ Маслозавод Нытвенский на Комаровой, отзывы и фото сельского хозяйства и сельхозтехники Перми, телефоны и адреса на Yell.ru

Оставить отзыв

Про «Маслозавод Нытвенский»

Предложить изменения

openAuth()»> Сообщить о закрытии

Вы владелец?

«Маслозавод Нытвенский» — один из самых больших и известных в Пермском крае комбинатов молочной переработки. Завод традиционно становится одним из лидеров региона по количеству переработанного молока. Также завод лидирует по объему производства и сбыта продукции. Продукцию Нытвенского маслозавода вы сможете найти почти в любом продуктовом магазине. Завод производит более 50 видов молочной продукции, это не только пастеризованное и топленое молоко, сливки, но и творог и различные изделия из него, кисломолочные продукты (ряженка, йогурт, кефир), сметана и сливочное масло. Вся продукция изготавливается со строгим соблюдением технологий и проходит контроль качества.

Описание скопировано с Yell.ru — https://www.yell.ru/perm/com/maslozavod-nyitvenskiy_11773248/

Промышленность 1

Агрофирмы

Радик Шарапов

6 лет назад

Мой хороший друг, возит на маслозавод фурами пальмовое масло. Для чего им это нужно?

Полезно

Ответить

Поделиться

Vika59

564

7 лет назад

Мне нравится молочная продукция этого завода и по цене и по качеству. Пробовали всю продукцию и поэтому выводы достаточно обоснованы. Единственное, мне нравится, когда масло на нож не налипает, а такого качества здесь нет. Но это моя личная заморочка. А так всё очень вкусно и достойно для выбора на каждый день. Молоко, кстати сохраняет свои свойства по заявленному сроку, что тоже очень удобно. Сейчас они поменяли оформление упаковок, йогурты выглядят сейчас очень аппетитно!

Полезно

Ответить

Поделиться

keksik

1331

7 лет назад

Жизнь без молочных продуктов в наше время практически невозможна . Творог , кефир , молоко -эти продукты всегда есть на нашем столе.Особенно в период беременности из было в два раза больше. Самое главное это натуральность продукта. Все что я беру это с Нытвенского маслозавода. Всегда в магазинах их свежая продукция, широкий ассортимент , а самое главное -натурально и вкусно!Берем масло сливочное, молоко, кефир , творог этого производителя , мне намного больше нравится нежели продукция Простоквашино

Полезно

Ответить

Поделиться

Молоко и чертополох — Фотография — Каюкос, Калифорния

Молоко и чертополох — Фотография — Каюкос, Калифорния — WeddingWire
Перейти к основному содержанию

Каюкос, Калифорния
Посмотреть карту

Молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, свадьба в Колорадо, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, молоко и чертополох, свадьба в Колорадо, молоко и чертополох, Свадебная вечеринка

Заинтересованы в этом поставщике?

1 / 27

О

Milk and Thistle — компания свадебной фотографии, базирующаяся в Атаскадеро, Калифорния, и обслуживающая прилегающие районы. Ведущий фотограф Карли использует вдохновение от природы и земных тонов, чтобы запечатлеть романтические и насыщенные фотографии пар в день их свадьбы. Она использует уникальные методы и расслабляющие подходы к фотографии, чтобы вы чувствовали себя комфортно перед объективом и могли в полной мере насладиться своим особенным днем.

Предлагаемые услуги
Milk and Thistle стремится запечатлеть вашу индивидуальность и любовь в день вашей свадьбы с помощью фотосъемки, неподвластной времени, с романтическими, драматическими тонами. Хотя она специализируется на более романтических фотографиях, она также хорошо разбирается в других стилях редактирования и может приспособиться к вашим предпочтениям, если вы ищете винтажный, легкий и воздушный или современный стиль фотографии. Ее пакеты для побега и свадьбы включают в себя цифровые файлы и возможность второго фотографа, и она может удовлетворить ваши потребности в фотографии, обеспечивая частичный или полный охват дня. Другие фотоуслуги включают в себя:

Будуарная съемка
Готовность к командировкам
Съемка помолвки
Изображения высокого разрешения
Свадебные портреты

Часто задаваемые вопросы

Какая стартовая цена на Ваши услуги свадебной фотосъемки?

2500 долларов США

Что из следующего включено в начальную цену?

Изображения высокого разрешения

Цифровые файлы

Какова цена вашего самого популярного свадебного пакета?

3500 долларов США

Что из следующего включено в стоимость вашего самого популярного свадебного пакета?

Второй стрелок

Помолвка

Изображения высокого разрешения

Цифровые файлы

Какой основной стиль фотографии вам нравится?

Натуральный

Винтажный

Какие фотоуслуги вы предлагаете?

Съемка будуара

Пункт назначения / Путешествие

Съемка помолвки

Изображения высокого разрешения

8 90

03
Какие фототовары вы предлагаете?

Цифровые файлы
Есть еще вопросы?
Поставщик сообщений
Рейтинг
5. 0
из 5.0
Рекомендован 100% пар
54 Фото пользователя
Сортировать по:

Дата свадьбы: Самая новая Дата свадьбы: Самая старая Рейтинг: Самый высокий Рейтинг: Самый низкий
Сиара С. вышла замуж 09/26/2021
5 из 5 оценок
Качество обслуживания
5.0 из 5 рейтинг
Оперативность
5.0 из 5 рейтинг
Профессионализм
5.0 из 5 рейтинг
Значение
5.0 из 5 рейтинг
Гибкость
5.0 из 5 рейтинг
Чистая магия!
Выбор Карли был одним из лучших наших решений! Она прекрасна, и фотографии невероятные! С ней чувствуешь себя так комфортно за камерой, и делать снимки было действительно весело! Не могу дождаться, чтобы заказать ее в будущем!!
Отправлено 30. 09.2020
Джессика вышла замуж 05.10.2019
5 из 5 оценок
Качество обслуживания
5.0 из 5 рейтинг
Оперативность
5.0 из 5 рейтинг
Профессионализм
5.0 из 5 рейтинг
Значение
5.0 из 5 рейтинг
Гибкость
5.0 из 5 рейтинг
Фотографии и опыт были потрясающими!!
Я давно присматривался к ее работам (еще до того, как мы обручились), и когда мне удалось заказать ее, это было воплощением мечты. Мои мечты действительно сбылись, когда я увидел фотографии, и они превзошли все мои ожидания! Мало того, что изображения были потрясающими, но во время она заставила нас чувствовать себя комфортно и расслабленно, несмотря на нашу неловкость, когда появляется камера!
Я плакала, когда их увидела!
Отправлено 20.11.2019
Саммер В. Женат 28.09.2019
5 из 5 оценок
Качество обслуживания
5.0 из 5 рейтинг
Оперативность
5.0 из 5 рейтинг
Профессионализм
5.0 из 5 рейтинг
Значение
5.0 из 5 рейтинг
Гибкость
5.0 из 5 рейтинг
Лучший фотограф мира.
Мы имели честь иметь Карли, с Milk and Thistle, в качестве нашего свадебного фотографа, и она поразила нас. Ее природное мастерство и искусство настолько очевидны, когда она находится в вашем присутствии, а также когда вы видите ее прекрасную работу, выставленную после. Я знал, что она сделает наш день еще более прекрасным, и я должен был заполучить ее! Мы так благодарны, потому что с самого начала она была больше, чем просто фотограф, ее бесконечная поддержка, руководство и советы помогли нам в напряженном планировании и организации. Ее доброжелательный профессионализм помогал нам расслабиться и чувствовать себя непринужденно все время. От фотографий с помолвки до дня нашей свадьбы все могло пойти лучше. Если вы думаете о бронировании, сделайте себе одолжение и СДЕЛАЙТЕ ЭТО!!! Вы не будете разочарованы. Просто взгляните на ее работы, и вы все узнаете. Лучшее решение, которое мы когда-либо принимали! Не могу отблагодарить Карли!
+ 12 фото
Отправлено 25.01.2020
Вам интересно?
Поставщик сообщений
Награды
Настоящие свадьбы
Карта
8054411432
Фотография Санта-Барбара
Фотография Каюкос
Часто задаваемые вопросы о молоке и чертополохе
В стартовую цену Milk and Thistle входят следующие фотоуслуги:
Изображения высокого разрешения
Цифровые файлы
Milk and Thistle включает в свой самый популярный свадебный пакет следующие фотоуслуги:
2-й стрелок
Помолвка
Изображения высокого разрешения
Цифровые файлы
Milk and Thistle предлагает следующие стили фотографии:
натуральный
Винтаж
Milk and Thistle предлагает следующие услуги свадебной фотосъемки:
Будуарная съемка
Пункт назначения / Путешествие
Помолвка
Изображения высокого разрешения
Свадебные портреты
Milk and Thistle предлагает следующие фотоматериалы для свадеб:
Цифровые файлы
Milk and Thistle рекомендуют 100% пар, воспользовавшихся их услугами. Их общий рейтинг составляет 5,0, при этом такой же балл присуждается за качество обслуживания, гибкость, ценность, профессионализм и среднее время отклика.
Поставщик сообщений
Здравствуйте! Мы хотели бы узнать больше о вашей работе и свадебных услугах. Не могли бы вы прислать нам больше информации? Спасибо!Сообщение

Имя и фамилия

Номер телефона

Планирование моей свадьбы
Гость на свадьбе Выбери свою роль

Олбани
Альбукерке
американское Самоа
Анкоридж
Ангилья
Антигуа и Барбуда
Аруба
Атланта
Остин
Багамы
Балтимор
Барбадос
Белиз
Бермуды
Бирмингем
Бойсе
Бостон
Боулинг Грин
Бозман
Британские Виргинские острова
Баффало
Берлингтон
Кейп-Код
Каймановы острова
Сидар-Рапидс
Центральный Джерси
Чарльстон
Чарльстон
Шарлотта
Шайенн
Чикаго
Пригороды Чикаго
Цинциннати
Кливленд
Колумбия
Колумбус
Колумбус
Конкорд
Коста-Рика
Кюрасао
Даллас
Денвер
Де-Мойн
Детройт
Доминиканская Респблика
Восточная Мексика
Эль-Пасо
Юджин
Фарго
Флорида-Кис
Франция
Французская Полинезия
Фресно
Великие пороги
Метро Большого Нью-Йорка
Греция
Зеленая бухта
Гренада
Гуам
Хэмптон Роудс
Хартфорд
Хилтон Хед
Гонолулу
Хьюстон
Индианаполис
Внутренняя Империя
Ирландия
Италия
Джексон
Джексонвилл
Ямайка
Jersey Shore
Канзас-Сити
Ноксвилл
Ланкастер
Лас Вегас
Лексингтон
Маленький камень
Лонг-Айленд
Лос-Анджелес
Маршалловы острова
Мемфис
Майами
Милуоки
Миннеаполис
Монтерей
Монтгомери
Долина Напа
Неаполь
Нэшвилл
Жители Нового Орлеана
Нью-Йорк
Северные Марианские острова
Северный Нью-Джерси
Оклахома-Сити
Омаха
округ Ориндж
Орландо
Внешние банки
Палау
Попрошайничество
Филадельфия
Феникс
Питтсбург
Портленд
Портленд
Португалия
Провиденс
Пуэрто-Рико
Роли
Рино
Ричмонд
Сакраменто
Солт-Лейк-Сити
Сан Антонио
Сан Диего
Сан-Франциско
Санта Барбара
Саванна
Скрэнтон
Сиэтл
Шривпорт
Су-Фолс
Саут-Бенд
Южный Нью-Джерси
Испания
Спокан
Спрингфилд
Спрингфилд
Спрингфилд
Сен-Бартс
Святой Луи
Сент-Люсия
Сен-Мартен / Сен-Мартен
Сиракузы
Таллахасси
Тампа
Толедо
Топика
Тринидад и Тобаго
Тусон
Талса
Теркс и Кайкос
Соединенное Королевство
Виргинские острова
Вашингтон
Вестчестер
Западная Мексика
Уичито
Уилмингтон
Уилмингтон Локация

Дата мероприятия

Название места проведения
Наняли этого поставщика?
Предпочтительный способ связи
Электронная почта
Видеочат
Телефон
Нажимая «Отправить», я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности и Условиями использования WeddingWire
.

Повалий чай с молоком: ᐈ Таисия Повалий — Чай С Молоком ᐈ Слушать песню онлайн и скачать бесплатно в MP3

Чай с молоком, Таисия Повалий

Таисия Повалий

Released on 25/03/2016 by ПЦ Гуцериев
Main artist:
Таисия Повалий
Genre:
Pop

Available in

16-Bit CD Quality
44.1 kHz — Stereo

Unlimited Streaming

Listen to this album in high quality now on our apps

Start my trial period
and start listening to this album

Enjoy this album on Qobuz apps with your subscription

Subscribe

Enjoy this album on Qobuz apps with your subscription

Digital Download

Purchase and download this album in a wide variety of formats depending on your needs.

Your browser does not support the
audio element.

You are currently listening to samples.

Listen to over 90 million songs with an unlimited streaming plan.

Listen to this playlist and more than 90 million songs with our unlimited streaming plans.

From 12.50€/month

Чай с молоком

00:03:38

Your browser does not support theaudio element.

About the album

1 disc(s) — 1 track(s)
Total length: 00:03:38

ПЦ Гуцериев ПЦ Гуцериев

Improve album information

Why buy on Qobuz.

Stream or download your music
Buy an album or an individual track. Or listen to our entire catalogue with our high-quality unlimited streaming subscriptions.
Zero DRM
The downloaded files belong to you, without any usage limit. You can download them as many times as you like.
Choose the format best suited for you
Download your purchases in a wide variety of formats (FLAC, ALAC, WAV, AIFF…) depending on your needs.
Listen to your purchases on our apps
Download the Qobuz apps for smartphones, tablets and computers, and listen to your purchases wherever you go.

More on Qobuz

By Таисия Повалий

Я буду твоя

Таисия Повалий

Я буду твоя
Таисия Повалий

Сердце — дом для любви

Таисия Повалий

Сердце — дом для любви
Таисия Повалий

Украина. Голос. Душа. (Deluxe Version)

Таисия Повалий

Украина. Голос. Душа. (Deluxe Version)
Таисия Повалий

Украина. Голос. Душа

Таисия Повалий

Украина. Голос. Душа
Таисия Повалий

Ты в глаза мне посмотри

Таисия Повалий

Ты в глаза мне посмотри
Таисия Повалий

Playlists

New Pop Divas

15 Years of Qobuz in 15 Pop Tracks

Rosalía

You may also like…

Midnights

Taylor Swift

Midnights
Taylor Swift

Left and Right (Feat. Jung Kook of BTS)

Charlie Puth

Left and Right (Feat. Jung Kook of BTS)
Charlie Puth

Random Access Memories

Daft Punk

Random Access Memories
Daft Punk

Adele

30
Adele

The Bridge

Sting

The Bridge
Sting

In your panoramas. ..

Nebraska: When Bruce Springsteen Laid Himself Bare

In 1982, at the height of his glory, the Boss surprised the world with “Nebraska”: a stripped back, entirely acoustic album; a timeless masterpiece bathed in echoes and reflections; an album that describes the fringes of America, and that many consider to be his best.

Tropicália: the Story of a Brazilian Revolution

In the late 1960s, a group of young Brazilian artists rose up against the ruling military junta by fusing local popular music, rock and avant-garde. Caetano Veloso, Gilberto Gil, Gal Costa, Os Mutantes and their friends invented tropicália, one of the most original musical adventures of the 20th century.

1984-1987: George Michael’s Transformation

In the mid-1980s—at the height of his fame with Wham!—George Michael decided to embark on a solo career. Following the release of huge hits like “Faith” and “Freedom! ‘90”, he would soon shoot into international superstardom. The boyish charm he possessed in the early days of his music career eventually began to take on a much more mature, masculine edge, setting him on a trajectory to become a revolutionary global icon.

In the news…

Как правильно заваривать чай (по науке): сначала молоко | Наука

Чай лучше кофе. Давайте просто уберем это с дороги, прежде чем мы начнем.

Много

Самый
ВСЕ британцы так думают. Даже те, кто говорит прямо противоположное, на самом деле согласны с тем, что они просто пытаются быть провокационными и конфронтационными из-за употребления слишком большого количества кофеина. Да, может показаться, что почти каждое второе здание, с которым вы сталкиваетесь в наши дни, — это Starbucks, но чай по-прежнему более популярен. Чай не нужна глобальная империя, пихающая это людям в лицо. Во всяком случае, не после последнего.

Приведенный выше абзац явно преувеличен для комического эффекта (но лишь немного), но нельзя недооценивать важность чая для многих людей в Британии (и за ее пределами, конечно). И поскольку это так важно, то, как это сделано, становится серьезной проблемой. Как долго вы оставляете чай для заваривания, добавляете ли сахар, какой тип чая использовать и, возможно, самая большая причина споров: если вы добавляете молоко в чай (что вы должны делать), наливаете ли вы его в чашку до или после кипяток?

По этому поводу было много споров. Если что-то и спровоцирует новую гражданскую войну в Великобритании, то, вероятно, это будет именно это.

Большинство людей не знают, что более 11 лет назад ученые разрешили этот спор. Предположительно.

Чтобы проверить рецепт идеальной чашки чая, предложенный в 1946 году самим Джорджем Оруэллом, доктор Стэпли из Университета Лафборо установил, что заливать молоко после кипячения воды неправильно, так как молоко нагревается неравномерно (в отличие от чтобы полить сверху водой). Этот неравномерный нагрев молока приводит к денатурации содержащихся в нем белков, то есть они теряют свою структуру и «слипаются», что влияет на вкус и способствует образованию пенки на поверхности. Поэтому, когда кто-то говорит, что может определить, ставите ли вы молоко первым или вторым в приготовленный для него чай, просто попробовав его, оказывается, что он, вероятно, может.

Тогда все решено. Молоко перед водой в чае. Конец обсуждения. Наука сказала!

Только нет. Как всегда бывает, когда вовлекаешься в науку, все не так просто. Например, если пакетик чая находится в молоке перед водой, это приведет к слишком быстрому охлаждению воды, что повлияет на процесс заваривания. Так что, если вы сделаете чай в чайнике, хорошо. Если нет, то это совсем другой вопрос

Кстати, побывав в Америке и попробовав там некрепкий чай, надо подчеркнуть, что пакетик должен быть либо в чайнике, либо в самой кружке; недостаточно просто находиться в одной комнате.

Кроме того, Стэпли в своем исследовании сказал, что денатурированное молоко имеет менее приятный вкус. Но это субъективное мнение, а не измеримый факт. Вкус невероятно субъективен, до такой степени, что даже профессионалы, такие как дегустаторы вин, не могут продемонстрировать какую-либо последовательность под научным контролем. Так кто сказал, что это что-то другое? Почему денатурированные белки автоматически менее вкусны, чем неповрежденные? Жареные грибы, как правило, более приятны, чем сырые, почему чай должен быть другим?

[ВНИМАНИЕ: Предыдущее предложение относится к процессам, вызывающим денатурацию пищевых белков. Пожалуйста, не пытайтесь поджарить чай; это не имеет никакого смысла и, вероятно, будет ужасным.]

Другие научные статьи взвесили, как правильно заваривать чашку чая. Некоторые из них, вероятно, просто пиар-болтовня, другие удивительно строгие. Но, что весьма показательно, они часто значительно различаются в своих выводах, потому что приготовление чая имеет гораздо больше переменных, чем многие думают, учитывая, что это такое распространенное поведение.

И это еще один момент: не только физические и химические свойства самого чая влияют на наше восприятие его, но и способ приготовления чая может играть важную роль.

Дегустация вин упоминалась ранее, и как показывают исследования, предполагаемые эксперты на самом деле очень непоследовательны. Но это не значит, что они сознательно выдумывают, когда описывают вина, которые пробуют; они, вероятно, искренне верят, что могут почувствовать такие тонкие различия. Но именно внешние факторы (внешний вид, заливка, консистенция, окружающая среда) очень сильно влияют на восприятие его.

От более претенциозного конца шкалы к прямо противоположному у героиновых наркоманов часто развивается фиксация иглы, при которой сам акт инъекции вызывает хай-подобную реакцию, поскольку этот акт напрямую связан с действием наркотика. Он может быть настолько сильным, что те, кто лечатся метадоном (метадон является пероральным заменителем героина), иногда выплевывают свою дозу, чтобы ввести ее и достичь желаемого эффекта.

Это не означает, что чай так же сильнодействующий, как вино или героин (определенно не в случае последнего), но подчеркивает, что наше предпочтение чего-то сильно зависит от доставки, а не только от биохимических эффектов, которые он оказывает. имеет.

Люди часто пьют чай в определенное время или в определенных условиях (например, во время перерыва на чаепитие в офисе), и мы быстро привыкаем к этому, особенно если мы сами его готовим и вырабатываем свой собственный шаблон поведения, основанный на наших предпочтениях. . Когда кто-то отклоняется от этого, это может объяснить вызываемую им, казалось бы, чрезмерную реакцию.

Итак, каков научно «правильный» способ приготовления чая? Что ж, если под «правильным» вы подразумеваете «метод, который делает его вкуснее», то на самом деле это то, что включает в себя фантастическое количество переменных для получения очень субъективного результата. Итак, с научной точки зрения, правильный способ заваривания чая — «как вам больше нравится».

Конечно, это не помешает кому-либо спорить об этом. Просто прочитайте неизбежные комментарии.

Дин Бернетт сел за чашку чая, чтобы написать другую статью, но совершенно забыл, о чем она будет, поэтому написал о первом, что увидел. Отсутствие у него воображения очевидно в Твиттере: @garwboy

Молоко: до или после чая?

Молоко: до или после чая? — Чай Золотой Луны

Молоко: до или после чая?

Представьте, что сейчас Вторая мировая война, вы британский секретный агент, работающий под прикрытием в нацистской Германии. Вы потратили последние 5 лет на изучение всех социальных обычаев, модных стилей и усовершенствовали местный немецкий акцент. Вас невозможно поймать… пока вы не заварите чай. Хотите верьте, хотите нет, но это не я придумал. Вообще по британскому обычаю сначала в чашку наливают молоко, а потом чай. А европейский обычай — сначала наливать горячий чай, а потом молоко. Таким образом, выполнение чего-то столь же простого, как наливание молока, может быть явным доказательством того, что вы не немец.

Но что тут такого?

Люди приобретают привычки, и когда вы делаете что-то каждый день, например, завариваете чай, вы привыкаете делать все так, как вам хочется. Просто спросите любителя итальянской кухни, как они делают пасту. Вы сначала заливаете лапшу соусом в кастрюле, а затем подаете, или вы подаете лапшу и кладете сверху ложку соуса? Те же привычки применимы и к чаю, но это больше, чем просто привычки. Для этого есть историческая причина, а также два практических способа.

Английский обычай происходит от использования костяного фарфора

Костяной фарфор всегда был символом статуса. Причина, по которой он стал таким популярным, заключается в том, что вы можете создавать красивые узоры, сохраняя при этом материал почти тонким как бритва. Хотя это выглядит великолепно, это стало проблемой, когда в чашку наливали горячий чай. Когда горячий чай попадал в чашку с комнатной температурой, фарфор иногда трескался из-за большой разницы температур. Чтобы решить эту проблему, люди сначала наливали молоко в чашку. Это помогало рассеять температуру при заливке горячей водой и предохраняло костяной фарфор от растрескивания.

Вы можете отмерить количество молока, если сначала нальете его

Есть и практические причины наливать молоко первым. Поскольку чашка пуста, вы можете точнее определить, сколько именно молока вы наливаете в чашку. Это также дает вам возможность чем-то заняться, пока ваш чай заваривается.

Но есть и обратная сторона

Наливание молока после того, как чай налит в чашку, позволяет измерить количество молока по цвету. Таким образом, вместо того, чтобы вручную отмерять молоко, вы можете просто наливать его, пока оно не приобретет тот восхитительный сливочно-карамельный цвет, который мы все любим.

Как насчет кипятить молоко?

Это щекотливая тема. Некоторые говорят, что наливание молока сначала обжигает молоко. Другие говорят прямо противоположное. Идут даже споры о том, стоит ли ошпаривать молоко. Поэтому вместо того, чтобы пытаться расшифровать невозможное, я оставлю это на ваше усмотрение, чтобы увидеть, что вкуснее.

Резюме

Независимо от того, являетесь ли вы секретным агентом, то, как вы наливаете молоко в свой чай, имеет большое значение для некоторых любителей чая. Я рекомендую попробовать наливать молоко двумя способами и посмотреть, что вам больше нравится. В конце концов, это не значит, что если вы сделаете это «неправильным» способом, ваше прикрытие сорвется.

фото: www.flickr.com/photos/davidlh/2240821779

Оставить комментарий

Комментарии будут одобрены перед показом.

Молоко перестало сцеживаться: Куда пропадает грудное молоко и как его вернуть?

Как правильно сцеживать и хранить сцеженное грудное молоко

Среди десятков советов нужно выбрать только главные, которые не противоречат рекомендациям врачей. Нужно помнить, что в деталях все вопросы сцеживания можно обсудить как со своим гинекологом, так и с педиатром. Более того, патронаж детской медсестры, который по правилам начинается ещё до рождения малыша, также включает эти консультации.

Для чего необходимо сцеживаться?

В идеале младенец кушает столько, сколько нужно ему. Женский организм приспосабливается под аппетиты малыша и вырабатывает молоко ровно в том количестве, что необходимо ребёнку. Почему же в некоторых случаях молока и прибывает больше, и приходится бесконечно сцеживаться?
Всё просто: мамы сами усложняют себе жизнь, ведь регулярные сцеживания только усиливают приток молока.
Нужно запомнить два простых правила:
1. Сцеживаться нужно, когда малыш недостаточно потребляет молока за раз (например, засыпает во время еды) и оно остаётся в груди.
2. Сцеживаться нужно, когда в молочной железе чувствуется уплотнение.

Не стоит приучать кроху засыпать после еды, а точнее – во время еды. Так он может очень долго сосать грудь, а потом усталой маме (особенно если дело ночью) нужно ещё и сцеживаться. Да и вскоре маленький ленивец будет засыпать до насыщения, процесс кормления затянется.

Правила сцеживания

Исключив все случаи неуместного сцеживания, перейдём к разбору ситуаций, когда этот акт просто необходим.
К примеру, мама учится или работает, надолго расстаётся с малышом. Да просто время от времени возникает необходимость куда уйти на несколько часов, от этого не застрахован никто.
Зная, что женщине предстоит сцедить молочко для малыша, нужно обеспечить его прилив.
Для этого перед сцеживанием не лишним будет выпить большую чашку тёплого чая с молоком. Уже через несколько минут женщина почувствует прилив молока в груди и сцеживание пройдёт легко.
А теперь непосредственно о тонкостях самого процесса.
Есть два способа сцеживания:

с помощью молокоотсоса
вручную

В первом случае сцеживание может быть чуть более болезненным, но это вовсе не обязательно. Приобретая молокоотсос, внимательно нужно почитать рекомендации на форумах, поспрашивать подруг, которые сталкивались с этим предметом. Частенько прибор потом пылится без надобности.
Как правильно прикладывать молокоотсос и производить сцеживание, подробно указано на инструкции к нему.
Если пользоваться им очень больно, значит что-то мама делает не так. Имеет смысл обратиться к своему врачу, который всё объяснит и покажет.

Второй способ сцеживания всё ещё популярен, несмотря на многочисленные технические новинки.
Просто ухватиться ладонью за грудь, сжать её и выдавить молоко не получится – грудные протоки очень тонкие.
У малыша всё получается проще, ведь когда крошка сосёт грудь, у мамы активно вырабатывается гормон окситоцин, расширяющий эти самые протоки. Это рефлекторный акт, предусмотренный природой. А вот искусственное сцеживание проходит сложнее.
Чтобы почувствовать прилив молока можно:

поиграть с малышом, погладить его, поносить на руках;
сделать лёгкий массаж груди;
приложить к молочным железам тёплое, немного влажное полотенце.

Техника сцеживания по шагам

Нужно поставить пальцы на границу ареолы и кожи молочной железы.
Нажимаем пальцы как бы по направлению к грудной клетке, словно пытаясь захватить молоко.
Осторожно, нерезкими движениями выдавливаем молоко.
Следите за тем, чтобы пальцы чётко оставались на своём месте, не скользили вниз или вверх, не смещались. Это чревато повреждениями груди.
Первые минут процесс будет замедленным, но после начнёт вырабатываться такой нужный окситоцин и всё пойдёт гораздо быстрее .
Сцеживаться нужно в одном ритме, не прекращая движений.
Если молоко перестало выделяться, сдвигаем пальцы чуть вверх или чередуем молочные железы.

Что нельзя делать при сцеживании:

Вытягивать и крутить сосок (травмаопасно)
Сцеживать только одну грудь (чревато уменьшением выработки молока)

Правила хранения сцеженного молока

В следующей таблице представлены основные правила хранения молока (сроки и место хранения)

Температура хранения
Свежесцеженное молоко
Размороженное молоко

Комнатная 22-26С
6 часов
1 час

Комнатная 17-22С
10 часов
1 час

Прохладно 10-15С
24 часа
24 часа

Холодильник 0-4С
8 дней
24 часа

Морозильная камера -13- -18С
3-6 мес
—

Глубокая заморозка ниже -18С
6-12 мес
—

Посуда для сцеживания должна быть стерильной, просто хорошо вымытых баночек недостаточно.
Материал посуды – пластик или стекло. Если мама не уверена, что хорошо справится со стерилизацией посуды, можно купить стерилизатор детских бутылочек, полезную и недорогую вещь.
В детских магазинах или аптеке можно купить и специальные пакеты для хранения грудного молока.
Некоторые на застёжках, некоторые на веревочках-проволоках: хороши оба варианта.
На пакетах есть шкала с отметками количества миллилитров, есть место и для записей (к примеру, дата, когда молочко сцеживалось).
Удобны пакеты и тем, что большинство из них сразу фиксируется на молокоотсосе, после чего пакетик просто снимается, закрывается и помещается в холодильник.

Как правильно разморозить молоко?

Сначала из морозилки молоко нужно переместить в холодильник до полного размораживания, а потом подогреть на водяной бане или просто подержать посуду с молочком в тёплой водичке.
Чего точно нельзя делать, так это размораживать молоко в микроволновке. Оно не только может перегреться, но и, что важнее, однозначно растеряет полезные свойства.

Замороженное молоко: полезные подсказки

Если в замороженном молоке после хранения образовалось несколько слоёв, это не страшно. Это значит только то, что в продукте много жиров. Нужно просто встряхнуть бутылочку – это молочко можно пить.
После того, как мама разогрела молоко и покормила малютку, снова его замораживать не рекомендуется.
Замороженное молоко может быть желтоватого оттенка.
Вкус молока может быть и не очень приятным: кислым или горьковатым. Но если мама соблюдала все правила заморозки, дело не в ней, а в рационе женщины. На всякий случай пусть папа попробует молоко.
Если кормление сцеженным молоком – временная необходимость, лучше кормить малыша им из чашки или из ложки, чтобы он не привык к соске.
Старайтесь всё же не делать долгие запасы, лучше свежего молочка всё равно нет.
Если ребёнок отказался от груди, и мама вынужденно перешла на сцеживание, прикладывать детку к груди всё же стоит. Случается (и нередко), что даже через несколько месяцев бесплодных попыток женщине удаётся наладить естественное кормление.

Как кормить малыша сцеженным молоком?

Если смесь в среднем малыш получает раз в три часа, то сцеженное молочко нужно давать чаще – раз в 1,5-2 часа. А всё потому, что мамино молоко организм крошки усваивает лучше, чем смесь.
И норма молока, которое вы даёте за один приём, будет чуть меньшей. То есть если на коробке смеси указано, что малыш должен выпивать 100 г разведённой смеси за раз, то норма для сцеженного молочка будет где-то 80 г. Опять же это обуславливается лучшим усвоением маминого молока.
Чтобы определить, достаточно ли получает малыш молочка, нужно проделать простую процедуру. Посчитайте, сколько мокрых пелёнок (или подгузников) за день «израсходует» младенец. Если число это будет больше 12, значит, малыш сыт. Если меньше – возможно, придётся увеличить норму.

Маститы, лактостаз и сцеживание

Многие мамы наслышаны о таких заболеваниях, как мастит и лактостаз.

Лактостаз – это закупорка молочного протока, причиной которой является недостаточное опорожнение груди.
Проблему устраняет налаживание правильного кормления (частое прикладывание, грамотный захват соска, достаточно долгий процесс кормления). Если всё это делать, симптомы пройдут очень быстро. Редко требуются дополнительные сцеживания, иногда назначается тёплый компресс на грудь (только по рекомендации врача). Если же процесс запустить, начнётся неинфицированный мастит.
Неинфицированным маститом называют сложную форму лактостаза, при которой все вышеперечисленные признаки более выражены. Повышается температура тела, уплотнение болит сильнее.Если после сцеживания красное место буквально горит, отекает, к нему на 5-7 минут нужно приложить лёд. Мама может и массировать проток во время кормления, а вот спиртовые компрессы ставить никак нельзя (препятствуют выработке окситоцина).
Когда симптомы неинфицированного мастита сохраняются дольше двух дней при всех мерах борьбы, не исключено, что в организм попала инфекция.Инфицированный мастит – это сложный воспалительный процесс, его начало должно быть срочным поводом обращения к врачу. При нём недопустимы сцеживания вручную! Но и без сцеживаний любое медикаментозное лечение будет проведено впустую, поэтому потребуется электрический молокоотсос.
Существует и проблема чрезмерной лактации, когда молока прибывает так много, что малыш при еде захлёбывается, кашляет, отказывается от груди.Такое нередко возникает в первую неделю после родов, вследствие гиперстимуляции сосков.
Главным образом, лечение заключается в налаживании правильного кормления (достаточного частого). А вот сцеживаться здесь особенно и не стоит, в частности, перед кормлением – это только усилит прилив молока.

Сцеживание – процесс, который нужно детально обсуждать со своим гинекологом. Не нужно стесняться задавать вопросы, консультироваться. Старайтесь уделять время своему здоровью, отдыхать, правильно питаться и не подвергаться переохлаждениям.

Молочные реки: зачем нужно сцеживаться и как правильно это делать

Грудничок

Фото: Getty Images

врач акушер-гинеколог

5 причин

Сцеживать грудное молоко придется, если:

мама и малыш по какой-либо причине разделены и надо поддерживать лактацию;
нужно создать запасы молока;
недоношенный или ослабленный ребенок не может активно сосать грудь, но материнское молоко усваивает хорошо;
при истинной нехватке молока, когда грудничок плохо набирает вес и количество мочеиспусканий у него меньше нормы;
молока слишком много. Подобная ситуация периодически возникает в первые недели после родов.

По количеству сцеженного молока нельзя судить о его количестве в целом. Когда ребенок сосет грудь, у женщины вырабатывается гормон окситоцин. Он вызывает сокращение альвеол, и грудь сама «отдает» молоко. Потому малыш получает из молочной железы гораздо больше, чем из нее можно сцедить.

Сцеживание требует уединения. Примите теплый душ, устройтесь поудобнее и приступайте к делу.

Если молока мало, пытайтесь дополнительно сцеживаться. Окситоцин, сокращающий альвеолы, включается в работу в ответ на близость ребенка. Потому из одной груди кормите малыша, а другую в это время сцеживайте. Если ребенка нет рядом, помогут успешно сцеживаться его игрушки и фото.

Ручное сцеживание

Имеет смысл в двух случаях:

при лактостазе, то есть при закупорке молочного протока.
при сильном отеке соска или околососковой области, когда малышу очень сложно захватить грудь, а использование молокоотсоса вызывает боль. В такой ситуации мама согнутыми пальцами обеих рук одновременно нажимает на ареолу и удерживает давление на область ареолы в течение минуты (повторяем 2–3 раза, если необходимо). Это убирает отечность, делает сцеживание более эффективным и запускает рефлекс выработки молока.

Сядьте, облокотившись на спинку стула или кресла, расслабьтесь. На уровне нижней части ареолы одной рукой держите емкость для сбора молока. Другой рукой обхватите грудь снизу так, чтобы большой палец был над соском (на верхней границе ареолы и кожи), а указательный — под соском (на нижней границе ареолы и кожи). Мягко нажимая на ареолу, одновременно сводите к соску большой и указательный пальцы, выжимая молоко. Верните пальцы в исходную позицию и продолжайте движение. Пальцы не должны перемещаться по коже, иначе могут быть отек и раздражение! Молоко перестало выделяться? Меняйте позицию пальцев по кругу до тех пор, пока не получится сцедить все области.

Фото: Getty Images/iStockphoto

Молокоотсос: правила использования

Самая широкая часть воронки должна выступать за границы ареолы примерно на 1 см. Тогда будет задействована часть молочной железы, которая участвует в кормлении ребенка. Подбирать степень сдавливания груши или уровень вакуума надо, ориентируясь на свои ощущения. Не должно быть боли или дискомфорта. Если сцедилось совсем немного, попробуйте закрыть емкость, чтобы не видеть, сколько в ней молока, и расслабьтесь. Возможно, отток улучшится.

ВАЖНЫЕ «НЕЛЬЗЯ»

Если вы прикладываете малыша к груди, нельзя сцеживаться больше трех раз в день. Если ребенок не сосет грудь, сцеживаться надо с частотой, приблизительно равной количеству кормлений (в среднем раз в 3 часа — 8 раз в сутки).
Нельзя сцеживаться сразу после кормления: молока будет слишком много.
Нельзя сцеживаться до последней капли. Главное — чувство облегчения в груди при окончании сцеживания.
Ночью лучше не сцеживаться: это может также привести к «перепроизводству», ведь объем вырабатываемого молока определяет именно частота ночных кормлений.

Больше полезных материалов о здоровье мамы и малыша — в нашем канале на Яндекс. Дзен.

Любовь Пришлая

Сегодня читают

Внимание к деталям: в Сети обсуждают смену имиджа Кейт Миддлтон — фото говорят сами за себя

Без смеха не вспомнишь: как одевали детей в СССР — 25 фото

Как называли детей в Советском Союзе: топ-10 самых популярных имен

Онлайн-трансляция и похороны на закате: 8 особенностей погребения Елизаветы II

Встретили не по-королевски: Карла III и Камиллу закидали яйцами — видео

Когда прекращать сцеживание?

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте (без дополнительной оплаты для вас).

Я получил много разных советов о том, сколько времени я должен тратить на прокачку. Я обнаружил, что на протяжении всего моего путешествия по сцеживанию время, которое я тратил на сцеживание, сильно различалось.

Итак, когда вы прекращаете сцеживание? Сеансы сцеживания должны быть прекращены, как только вы почувствуете себя пустым и молоко перестанет течь. Обычно это происходит после 2-3 разочарований и примерно на 20-минутной отметке. Продолжительность может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Сеансы сцеживания могут длиться от 10 до 45 минут.

Продолжительность сеанса сцеживания зависит от нескольких факторов:

Срок после родов
Количество времени, прошедшего с момента предыдущего сеанса сцеживания
Если вы исключительно сцеживаете молоко, или
Если вы одновременно кормите грудью и сцеживаете молоко.

Как узнать, когда нужно закончить сеанс сцеживания?

Сеанс сцеживания должен закончиться, как только вы почувствуете, что грудь пуста. Это происходит после того, как вы пережили несколько разочарований.

Вы должны стремиться как минимум к двум разрядкам, но в идеале — к трем или четырем разрядам во время сеанса сцеживания.

Прилив происходит, когда вы видите, что молоко брызгает, непрерывно течет или капает быстрее.

У большинства женщин бывает несколько разочарований в начале сеанса сцеживания. После прилива вы можете сцеживаться в течение нескольких минут, когда молоко не течет. Затем происходит еще один прилив, и молоко снова течет.

Иногда молоко продолжает течь или капать в течение всего времени сцеживания. Это связано с тем, что при грудном вскармливании в организме постоянно вырабатывается молоко.

Если это произойдет, наблюдайте, пока у вас не будет двух или трех разрядов и скорость капель резко не замедлится.

Капельницы также станут более разнесенными. Как только это произойдет, самое время закончить сеанс сцеживания.

Можно подумать об аналогии с приготовлением попкорна. При приготовлении попкорна сначала быстро лопаются зерна.

По мере того, как время приготовления приближается к концу, звуки хлопков замедляются за несколько секунд до следующего хлопка. Это когда вы знаете, чтобы прекратить готовить попкорн.

То же самое и при прокачке. Когда капли начинают замедляться и становятся более рассредоточенными, пора заканчивать сеанс сцеживания.

Некоторые консультанты по грудному вскармливанию советуют прекратить сцеживание через 20 минут. Этот совет в целом актуален для кормящих матерей, с которыми чаще всего работают консультанты по грудному вскармливанию.

Если вы сцеживаете молоко исключительно, важно сцеживать молоко, основываясь на ощущении пустоты груди. Это поможет поддерживать ваш запас лучше, чем сцеживание в течение установленного количества минут на часах.

Совет от профессионала: Если вы ищете самый быстрый способ сцеживания до полного опорожнения, я определенно рекомендую приобрести эти массажеры для лактации (ссылка на Amazon). Сочетание тепла и массажа помогло мне быстро закончить сеансы сцеживания.

Вы также можете сравнить цены на их сайте здесь и использовать код купона LISA10 , чтобы получить скидку 10%.

Как узнать, что грудь пуста во время сцеживания?

Пусто означает, что вы удалили большую часть молока из груди. Когда ваша грудь пуста после сцеживания, она должна быть мягкой, дряблой или плоской, как блины.

Вы не должны ощущать комков.

Почему следует качать до полного опорожнения, а не качать в течение установленного периода времени?

Сцеживание до опорожнения сигнализирует вашему телу о продолжении выработки молока. Если вы не сцедите как можно больше молока во время сцеживания, выработка молока может уменьшиться.

Это потому, что ваше тело может думать, что ему не нужно производить то количество, которое оно производило.

Если вы сцеживаетесь только в течение 20 минут каждый раз, когда сцеживаетесь, вполне возможно, что вы будете в середине разочарования, когда закончите сеанс сцеживания.

Это может быть вредным и вызывать несколько негативных побочных эффектов. Например, это может вызвать закупорку или снижение количества молока.

В идеале следует продолжать до тех пор, пока не закончится приведение молокоотсоса, прежде чем выключать молокоотсос. Это поможет сохранить выработку молока,

. Если вы хотите увеличить выработку молока, продолжайте сцеживать молоко в течение 5 минут после окончания прилива. Это будет сигналом для вашего тела, что ему нужно производить больше молока.

Как время, прошедшее после родов, влияет на продолжительность сцеживания?

Если вы сцеживаете молоко сразу после родов и молоко еще не «пришло», достаточно 15 минут во время сцеживания.

Как только молоко начинает «приходить», важно сцеживать до полного опорожнения.

Как количество времени между сеансами сцеживания влияет на продолжительность сеансов сцеживания?

Если между сцеживаниями прошло много времени, у вас будет больше молока, которое нужно удалить из груди. Вам нужно будет следить за несколькими разочарованиями, чтобы убедиться, что вы полностью опустошены.

Например, проведя 6 часов без сцеживания в течение ночи, я в течение 40 минут во время первого утреннего сцеживания чувствовал себя опустошенным.

Во время первого сцеживания за день у меня было больше молока, и обычно у меня было 5 сцеживаний.

В течение дня время, необходимое для сцеживания, уменьшалось. Таким образом, для сцеживания, которое я делал в 10 часов вечера, мне нужно было сцеживаться всего 20 минут и 2 раза, пока я не почувствовал себя опустошенным.

Это нормально, потому что уровень пролактина падает в течение дня. Пролактин — это гормон, вырабатываемый вашим организмом, который сигнализирует ему о необходимости производить молоко.

Как скорость разочарования влияет на количество времени, которое вы тратите на сцеживание?

Более быстрое расслабление означает меньше времени на прокачку. Если вы сможете приучить свое тело к более быстрому расслаблению, то вы сможете уменьшить количество времени, которое вы тратите на каждую сцеживающуюся тренировку.

Один из способов ускорить упадок сил — наблюдать за каплями во время сцеживания. Как только капание начнет замедляться после первого отпуска, отрегулируйте настройки помпы.

Большинство помп имеют кнопку сброса, которую можно нажать. Если на вашей помпе нет этой кнопки, увеличьте скорость и уменьшите мощность всасывания помпы до тех пор, пока не начнется новый сброс.

Еще один способ спровоцировать разочарование — провести ритуал прокачки. Например, во время сцеживания всегда можно выпить стакан теплого чая.

Вы также можете попробовать визуализировать текущую воду или вашего ребенка во время сцеживания. Другой вариант — слушать успокаивающую музыку каждый раз, когда вы сцеживаетесь. Расслабление может помочь молоку снова начать течь.

Разочарование также может быть вызвано массажем или горячим компрессом во время сцеживания. Некоторые женщины могут быстро получить больше молока, используя бюстгальтер без помощи рук и массируя молоко во время сцеживания.

Когда вы прекращаете сцеживание во время кормления грудью и сцеживания?

Если вы можете кормить грудью и вам нужно сцеживаться только изредка, менее важно полностью сцеживаться до опорожнения при каждом сцеживании.

Это потому, что, когда вы находитесь рядом с ребенком, ваш ребенок работает более эффективно, чем молокоотсос. Вероятно, ваш ребенок полностью опорожняет грудь при каждом кормлении.

Поскольку ваш ребенок может опорожнять грудь несколько раз в день во время кормления грудью, сцеживание менее важно для поддержания выработки молока.

Когда вы останавливаете сеанс сцеживания при монопольном сцеживании?

При исключительном сцеживании очень важно сцеживаться до опорожнения большинства сеансов сцеживания в течение дня. Это гарантирует, что ваш запас молока будет поддерживаться на текущем уровне.

Иногда случается так, что сеанс помпы нужно прервать. Если ваш ребенок плачет и нуждается во внимании, можно прекратить сцеживание пораньше.

Бюстгальтер без рук и насос с батарейным питанием могут спасти жизнь в этом случае. Эти принадлежности могут позволить вам ухаживать за ребенком, продолжая сцеживать молоко.

Если вам нужно закончить раньше, то продолжайте прокачку с того места, на котором остановились.

Как уменьшить продолжительность сеанса сцеживания?

Вот несколько советов для более быстрого сцеживания:

Попробуйте массаж и компрессию во время сцеживания
После сцеживания и замедления капель нажмите кнопку сцеживания еще раз
Ручное сцеживание молока после сцеживания
Используйте ручной молокоотсос после откачки

Как сэкономить время на мойке деталей насоса?

Прочтите эту статью, в которой я написал все советы по мытью и стерилизации деталей насоса.

Обязательное оборудование для сцеживания

Hear — это несколько моих любимых предметов для сцеживания, которые сделали мою жизнь намного проще.

Это лучший бюстгальтер с насосом, который действительно удобно носить в течение всего дня (версия Sublime). Воспользуйтесь этой ссылкой, чтобы получить специальную скидку на покупку!
Попробуйте этот вкусный протеиновый порошок со вкусом шоколадной помадки.
Щелкните здесь, чтобы получить лучшее предложение на помпу WillowGo!
Это лучшие этикетки для детских бутылочек, которые не стираются и не стираются. Дизайн ананаса и дизайн кита — два моих любимых.
Моя любимая сумка для сцеживания, в которой достаточно места для помпы, ноутбука, холодильника и сумки для обеда. У них так много милых цветов и принтов, но мне очень нравится цветочный принт.
Эти детские комбинезоны с именами, которые я нашла на Etsy, настолько очаровательны, что я купила их в двух разных цветах. В магазине даже есть действительно симпатичный набор для мамы и меня.
Я использовал этот крошечный мини-холодильник (ссылка на Amazon) рядом с насосной станцией дома, поэтому мне не нужно было идти на кухню после ночной сцеживания.
В этой коробке послеродового ухода есть несколько вещей, которые мне необходимы в первые несколько месяцев после рождения ребенка. Трубки, помогающие при нагрубании, приносят огромное облегчение.
Если вам понравилась эта статья, вы можете поддержать этот блог, купив мне здесь кофе. Ваша поддержка очень ценится!

Делиться заботой!

112
акции

Поделиться
Твит

Лучшие советы по сцеживанию молока для более быстрого сцеживания

Грудное вскармливание — лучший способ обеспечить ребенка необходимыми питательными веществами, укрепить его иммунную систему и провести некоторое время с новорожденным. Хотя большинство молодых матерей стараются кормить грудью как можно чаще, это не всегда реально для длительного ухода. Многие молодые мамы возвращаются к работе, и даже если вы останетесь дома, иногда вам понадобится небольшая помощь. Вот тут и приходит на помощь сцеживание. Использование молокоотсоса позволяет вам давать ребенку то, что ему нужно, даже когда вас нет дома. Однако прокачка не всем дается легко. Некоторые женщины борются с этим и, кажется, не выделяют достаточного количества молока. В этой статье мы рассмотрим основные советы по сцеживанию, чтобы получить больше молока за меньшее время.

Нормальная производительность сцеживания

Один из первых вопросов, который задают молодые мамы: достаточно ли они сцеживают? Если вы впервые пользуетесь молокоотсосом, вполне понятно, что вы сомневаетесь в его эффективности. Хотя все люди разные, большинство матерей, кормящих грудью, могут рассчитывать на то, что за один сеанс сцеживания из обеих грудей будет выделяться в общей сложности от ½ до 2 унций. ² Иногда ваш выход будет выше, а иногда ниже — грудное молоко создается на основе спроса и предложения.

Цикл спроса-предложения

Ваше грудное молоко регулируется на основе цикла спроса-предложения. Если вы не кормите грудью и никогда не сцеживаете молоко, рано или поздно ваше тело перестанет вырабатывать молоко. Если вы часто кормите грудью и часто сцеживаете молоко в течение дня, ваш организм вырабатывает достаточно молока для удовлетворения потребностей. Кроме того, количество молока в значительной степени регулируется гормонами и вашим собственным циркадным ритмом. ¹ Благодаря этим циклам и системам внутренней регуляции многие женщины обнаруживают, что у них самая высокая выработка молока по утрам.

Если вы заметите, что насосная мощность уменьшилась или вам кажется, что вы могли бы больше испражняться, попробуйте выполнить некоторые из следующих действий. Если вы по-прежнему чувствуете, что сцеживаете недостаточно молока, поговорите со своим врачом. Закупорка молочных протоков, распространенная причина малой выработки молока, может быть болезненной, но это поправимо. Вы также должны иметь в виду, что выход молока может варьироваться в зависимости от каждого сеанса сцеживания, дня и даже времени, поэтому старайтесь вести журнал, когда вы выделяете больше всего молока, чтобы лучше понять свой организм.

Увеличение частоты накачки

Один из лучших способов получить больше молока за меньшее время — увеличить частоту сцеживания. Хотя это кажется контрпродуктивным, это поможет вам стимулировать грудь к выделению молока. Когда ваша грудь становится слишком полной, ваше тело перестает вырабатывать молоко. ¹ Когда вы часто сцеживаете молоко, ваше тело начинает вырабатывать больше молока, и вы сможете сцедить больше молока за меньшее время. Для начала попробуйте кластерную прокачку. Делайте это до тех пор, пока не заметите разницу в выработке молока, а затем внесите соответствующие коррективы.

Если кластерное сцеживание не подходит для вашего графика, просто добавьте в него дополнительный сеанс сцеживания. Если в настоящее время вы сцеживаетесь только один раз в день, начните сцеживать дважды. Если вы уже сцеживаетесь три раза в день, добавьте четвертый и посмотрите, изменится ли это. Найдите время, которое работает для вас, и придерживайтесь его, чтобы ваше тело начало ожидать этого и реагировало соответственно. Некоторые женщины считают, что лучшее время для дополнительного сцеживания — сразу после кормления, чтобы вы могли полностью опорожнить грудь. Найдите то, что работает для вас, и придерживайтесь этого. Через некоторое время вы начнете выделять больше молока за меньшее время.

Тратьте больше времени на сцеживание

Наилучший способ увеличить спрос и предложение молока — это обеспечить достаточное время сцеживания. Многие женщины немного сцеживаются, получают немного молока и останавливаются до того, как их грудь опустеет. Если вы хотите увеличить выработку молока и ускорить этот процесс, сцеживайте до тех пор, пока грудь не опустеет. Чем больше молока вы удаляете из груди во время каждого сцеживания, тем лучше. Старайтесь сцеживаться в течение 2-5 минут после последней капли молока во время большинства сеансов для достижения наилучших результатов. ²

Создайте программу сцеживания

Создайте программу с увеличенными продолжительными сеансами сцеживания. Ваше тело любит постоянство, поэтому, если оно начинает ожидать выделения молока, во время сцеживания оно будет приходить быстрее. Попробуйте создать распорядок дня, который подходит к вашему повседневному расписанию, а затем придерживайтесь его. Если вам нужно время от времени отклоняться от своего распорядка, не беспокойтесь — просто вернитесь к расписанию на следующий день.

Соблюдайте здоровую диету

Поддержание водного баланса и сбалансированная диета, состоящая из богатых питательными веществами продуктов, помогут вам поддерживать нормальную выработку молока. ¹ Хотя многие молодые мамы сидят на диете, не ограничивайте потребление калорий слишком сильно. Вам нужны калории, чтобы сделать молоко и вытеснить его. На самом деле, вы должны съедать на 450-500 калорий больше в день, когда качаетесь. ¹ Если вы боретесь с этим, поговорите со своим врачом или найдите консультанта по грудному вскармливанию.

Используйте теплый компресс

Повышение температуры тела поможет более плавному оттоку молока. ³ Перед сцеживанием приложите к груди теплый компресс и убедитесь, что ваша одежда поддерживает комфортную температуру тела. Если вам холодно, вы будете препятствовать потоку молока, и вам будет труднее сцеживаться эффективно. Держите себя комфортно и не пытайтесь сцеживать молоко в холодных помещениях.

Увеличение вибрации

Хотя это может не сработать для всех, некоторые женщины испытывают более сильные рефлексы расслабления после вибрационной стимуляции от легкой до умеренной. ³ Попробуйте, чтобы убедиться, что это работает, и если вы добьетесь успеха, есть несколько отличных продуктов, которые вы можете включить в свой уход за больными.

Попробуйте расслабиться

Если вы начнете сцеживание в состоянии стресса или беспокойства, у вас не будет большого количества молока. Ваше тело будет напряжено, и ваш поток будет нарушен. Хотя вам может казаться, что вы не можете сделать перерыв в работе или накачать свой день, это сделает все проще. Используйте сеансы сцеживания в качестве умственного перерыва, откиньтесь на спинку кресла и постарайтесь расслабиться. Включите музыку, послушайте подкаст или почитайте любимую книгу. Это не займет у вас слишком много времени в течение дня, и вы получите дополнительный бонус в виде некоторого личного времени.

Знакомство с молокоотсосом

Если у вас по-прежнему возникают проблемы с выделением молока, обязательно проверьте молокоотсос. Понимание вашей помпы чрезвычайно важно для эффективных сеансов сцеживания, особенно с учетом того, что они продолжают усложняться. Потратьте время, чтобы прочитать инструкцию к вашему молокоотсосу, чтобы вы все поняли о нем. Различные скорости насоса могут помочь с выработкой молока, а размеры фланцев важны для получения достаточно сильного всасывания. Прежде чем делать что-либо еще, остановитесь и прочтите руководство, чтобы понять, как правильно пользоваться молокоотсосом. Поддержание молокоотсоса в чистоте и в рабочем состоянии также чрезвычайно важно для сильного выхода молока, поэтому прочитайте, как содержать молокоотсос в чистоте, и следуйте инструкциям для этого.

Попробуйте метод «свободные руки»

Если вы по-прежнему не получаете достаточно молока достаточно быстро, подумайте о переходе на молокоотсос без помощи рук. Использование сцеживания без помощи рук позволит вам более эффективно тратить время на сцеживание и не будет нарушать ваш распорядок дня. Если вы работаете, молокоотсос без помощи рук позволит вам продолжать работать, незаметно сцеживая молоко в течение дня.

Принимайте добавки для лактации

Если ничего не помогло, поговорите со своим врачом о включении добавок для лактации в свой рацион. Добавки для лактации могут помочь вашему организму бороться с закупоркой протоков и производить больше молока. Лецитин обычно принимают при закупорке протоков, он может помочь сгладить поток молока. ³ Вы также можете включить в свой рацион больше лактагогов. Галактагоги — это продукты, которые, как известно, помогают увеличить выработку молока. Заранее поговорите со своим врачом о любых изменениях в вашем рационе или добавках, чтобы убедиться, что вы в безопасности.

Заключение

Хотя грудное вскармливание — прекрасное время для мамы и ребенка, использование молокоотсоса в дополнение к кормлению — это отличный способ дать себе передышку и позволить партнеру сблизиться с ребенком. Если у вас по-прежнему возникают проблемы с выделением молока, поговорите со своим врачом о поиске консультанта по грудному вскармливанию или специалиста по грудному вскармливанию. Проведите небольшое исследование по поводу молокоотсоса, который подойдет вам, и помните, что благодаря Закону о доступном медицинском обслуживании новые и будущие матери имеют право на получение электрического молокоотсоса, покрываемого их страховой компанией.

Анализатор молока клевер 2: Klever-2 : Production

Klever-2 : Production

Стоимость указана БЕЗ учета первичной поверки. Поверка — 2500 р.

Description
Specifications
Accessories
Documentation

Описание

Малогабаритный экспресс-анализатор молока Клевер-2 (УЛИКОР) разработан и производится ООО НПП БИОМЕР. Прибор для определения жирности молока нашел применение на предприятиях молочной промышленности, животноводческих комплексах, фермерских хозяйствах, научно-исследовательских лабораториях.
Анализатор молока Клевер-2 (УЛИКОР) обеспечивает экспресс-оценку процентного содержания жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и плотности в одной пробе свежего цельного, консервированного молока или сливок.
Прибор поставляется потребителю поверенным Новосибирским центром стандартизации метрологии и сертификации (или другой аккредитованной в данной области организацией). В дальнейшем поверить прибор можно в ближайшем ЦСМ с методикой поверки, которая входит в комплект, или в НПП БИОМЕР.
Несмотря на многообразие функций, анализатор качества молока Клевер-2 (УЛИКОР) очень прост в применении, что позволяет проверять жирность молока даже неквалифицированному персоналу. Основные операции на приборе заключаются в том, чтобы залить пробу для измерения и после измерения слить ее. Выбрать пробу и залить ее в пробоприемник, — все это является делом считанных секунд. Процесс измерения качественных показателей молока или сливок занимает 2,5 — 3,5 мин. Молоко комнатной температуры измеряется за 2,5 мин, а охлажденное — за 3,5 мин. На индикатор прибора выводится вся необходимая оператору информация. Индикация результатов измерений производится в цифровой форме с дискретностью отсчета 0,01%.
Прибор поставляется с градуировкой по коровьему молоку и сливкам. Записанные градуировки хранится во внутренней памяти прибора неограниченное время. В приборе имеются свободные градуировки. Они дают возможность по отдельному заказу потребителя записать дополнительные градуировки, например, для измерений козьего или овечьего молока.
Прибор для измерения жирности молока работает автономно, но имеет возможность подключения к компьютеру типа IBM/PC через разъем RS 232 для регистрации результатов проведенных измерений. В комплекте с анализатором поставляется все необходимое для подключения его к компьютеру, включая шнур и программное обеспечение под Windows. Существует возможность подключения прибора через USB с помощью переходника.
Осуществляем реализацию приборов, бывших в употреблении. Вы можете приобрести прибор для измерения жирности молока с 30% скидкой. Свяжитесь с нами, чтобы узнать подробности.
Основные причины сбоев в работе анализаторов

В апреле 2018 года наша компания прекратила выпуск приборов «Анализатор молока «Клевер-2». Вместо него мы выпускаем прибор «Анализатор жидкости ультразвуковой «УЛИКОР», отградуированный в исполнении Клевер-2.
Данный прибор является в техническом плане полным аналогом прибора «Анализатор молока «Клевер-2».
«Анализатор жидкости ультразвуковой «УЛИКОР» имеет собственный тип средств измерений, который внесен в государственный реестр СИ РФ.
Со всеми документами, относящимся к этим приборам вы можете ознакомиться на данной странице.

Достоинства Клевер-2 на наш взгляд
Зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений и допущен к применению Госстандартом России. Зарегистрирован в реестре государственной системы обеспечения единства измерений Республики Казахстан, в Государственном реестре средств измерения Республики Беларусь и допущен к применению.
Методика измерения основана на изменении параметров ультразвука в молоке в зависимости от температуры и состава молока. Без применения химических реактивов прибор позволяет одновременно измерять содержание массовой доли жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), плотность, температуру молока.
Многоязычный сайт Анализаторов молока «Клевер».

Преимущества

Простота и удобство в работе
Широкий диапазон измерений
Экологическая безопасность
Надёжность и долговечность
Точность и стабильность

Dimensions	257х132х108 mm
Height of the device in the working position	290 mm
Measurement time	не более 5 мин.
Continuous operation time of the device	12 hrs
Weight	1,2 kg
Average lifespan	5 yrs
Storing the results	100 измерений
Size of the sample	20 cm³
Mass fraction of fat	0…20 %
Mass fraction of protein	0,15…6 %
Mass fraction of SOMO	3. ..15 %
Density	1000…1050 kg/m³
Temperatures	+5…+35 °C
Mass fraction of added water	3…70 %
Mass fraction of fat	±(0,06…0,2) %
Mass fraction of protein	±0,15 %
Mass fraction of SOMO	±0,15 %
Density	±0,3 kg/m³
Temperatures	±0,5 °C
Mass fraction of added water	±1 %
Ambient air temperature	+10…+35 °C
Relative humidity of the air	при 35ºС до 80 %
Atmospheric pressure	84…106 kPa
Networks with a frequency of 50 Hz	187…242 V
Supply voltage	10…15 V

Exterior Gauge

12 000 ₽

Price with VAT

Kit of Spare Parts and Accessories

240 ₽

Price with VAT

Calibration Kit for Milk Analyzers

4 200 ₽

Price with VAT

Instrument Flushing Kit

600 ₽

Price with VAT

Источник РПН-12-1.

6 300 ₽

Price with VAT

Flushing Syringe

180 ₽

Price with VAT

Syringe-Degasifier (for air withdrawal from fresh milk)

2 250 ₽

Price with VAT

Verification Kit for Milk Analyzers

3 300 ₽

Price with VAT

Комплект СТГ-1 — СТГ-5 (500 мл)

6 600 ₽

Price with VAT

Методика градуировки

Аттестованные смеси молока

Методика поверки

Руководство по эксплуатации

Методика выполнения измерений

Формуляр

Also viewed with this item

Klever-2

92 400 ₽

Klever-Mini

30 000 ₽

Churn-staff (tanks)

2 500 ₽

«OChM-M»

750 ₽

Sampling device (c)

700 ₽

Sampling device (t)

900 ₽

3M Petrifilm

9 153 ₽

Churn-staff (churns)

1 800 ₽

Catalog

Анализатор жидкости ультразвуковой «Уликор» (Анализатор отградуирован в исполнении Клевер-2)

Описание

Производитель:	Россия
Гарантия:	5 лет

Малогабаритный экспресс-анализатор молока Клевер-2 (УЛИКОР) разработан и производится ООО НПП БИОМЕР. Прибор для определения жирности молока нашел применение на предприятиях молочной промышленности, животноводческих комплексах, фермерских хозяйствах, научно-исследовательских лабораториях.

Анализатор молока Клевер-2 (УЛИКОР) обеспечивает экспресс-оценку процентного содержания жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и плотности в одной пробе свежего цельного, консервированного молока или сливок.

Прибор поставляется потребителю поверенным Новосибирским центром стандартизации метрологии и сертификации (или другой аккредитованной в данной области организацией). В дальнейшем поверить прибор можно в ближайшем ЦСМ с методикой поверки, которая входит в комплект, или в НПП БИОМЕР.

Несмотря на многообразие функций, анализатор качества молока Клевер-2 (УЛИКОР) очень прост в применении, что позволяет проверять жирность молока даже неквалифицированному персоналу. Основные операции на приборе заключаются в том, чтобы залить пробу для измерения и после измерения слить ее. Выбрать пробу и залить ее в пробоприемник, — все это является делом считанных секунд. Процесс измерения качественных показателей молока или сливок занимает 2,5 — 3,5 мин. Молоко комнатной температуры измеряется за 2,5 мин, а охлажденное — за 3,5 мин. На индикатор прибора выводится вся необходимая оператору информация. Индикация результатов измерений производится в цифровой форме с дискретностью отсчета 0,01%.

Прибор поставляется с градуировкой по коровьему молоку и сливкам. Записанные градуировки хранится во внутренней памяти прибора неограниченное время. В приборе имеются свободные градуировки. Они дают возможность по отдельному заказу потребителя записать дополнительные градуировки, например, для измерений козьего или овечьего молока.

Прибор для измерения жирности молока работает автономно, но имеет возможность подключения к компьютеру типа IBM/PC через разъем RS 232 для регистрации результатов проведенных измерений. В комплекте с анализатором поставляется все необходимое для подключения его к компьютеру, включая шнур и программное обеспечение под Windows. Существует возможность подключения прибора через USB с помощью переходника.

Преимущества

Простота и удобство в работе
Широкий диапазон измерений
Экологическая безопасность
Надёжность и долговечность
Точность и стабильность

Технические характеристики

Производительность	22	проб/час
Габаритные размеры	257х132х108	мм
Высота прибора в рабочем положении	290	мм
Время измерения	3,5	мин
Время непрерывной работы прибора	12	ч
Масса	1	кг
Средний срок службы	5	лет
Запоминание результатов	100	измерений
Объём анализируемой пробы	20	см³
Диапазон измерения
— Массовой доли жира	0…20	%
— Массовой доли белка	0,15…6	%
— Массовой доли СОМО	3…15	%
— Плотности	1000…1050	кг/м³
— Массовой доли добавленной воды	3…70	%
— Температуры	+5…+35	°С
Погрешность измерения
— Массовой доли жира	±0,06	%
— Массовой доли белка	±0,15	%
— Массовой доли СОМО	±0,15	%
— Плотности	±0,3	кг/м³
— Массовой доли добавленной воды	±1	%
— Температуры	±0,5	°С
Температура окружающей среды	+10…+35	°С
Относительная влажность воздуха	при 35ºС до 80	%
Атмосферное давление	84…106	кПа
Температура	5…35	°С
Напряжение питания
— Источника постоянного тока	10…15	В
— Сети частотой 50Гц	187…242	В
Дисплей
— Тип	цифровой
— Тип	цифровой

оценок продуктов питания EWG | Цельное молоко с витамином D Clover Valley

Распределение общей оценки EWG

Как правило, наибольшее значение имеет питательность, затем ингредиенты и степень обработки. Взвешенные баллы суммируются, чтобы определить окончательный балл.

Низкие опасения

Более высокие опасения

Низкие опасения

Более высокие опасения

Прочитайте нашу полную методологию

Учитывает калории, насыщенные жиры, трансжиры, сахар, натрий, белок, клетчатку и содержание фруктов, овощей и орехов, чтобы различать полезные и менее полезные продукты. Для получения дополнительной информации о проблемах с питанием прочитайте нашу полную методологию.

EWG подсчитала, что этот продукт содержит 3 чайные ложки натурального сахара на порцию []

Отличный источник природного кальция []

Факторы питания, использованные для оценки витамина D в цельном молоке Clover Valley*

Положительные факторы

фрукты, овощные, фасоли или содержание гайков

Содержание белка

Содержание клетчатки

Омега-3 жирные кислоты

Негативные факторы

Калорийная плотность

Сахар/низкокалорийное подслатье

Содержание Socium. Содержание Socium. Содержание Socium. Содержание Socium. Содержание Soglium

Содержание насыщенных жиров

Содержание трансжиров

* Рассчитано на основе 100 граммов одной порции.

Учитывает пищевые добавки, пестициды, гормоны, антибиотики и загрязняющие вещества, такие как ртуть и BPA, которые могут повлиять на здоровье человека и окружающую среду. Для получения дополнительной информации о проблемах с ингредиентами ознакомьтесь с методологией.

Этот продукт не сертифицирован как органический []

Вероятно, при производстве молочных ингредиентов этого продукта использовались антибиотики []

Гормоны, не используемые при производстве молочных ингредиентов []

Оценивает степень переработки пищевых продуктов. Учитывает множество факторов, главными из которых являются модификация отдельных ингредиентов из цельных продуктов и количество искусственных ингредиентов. Для получения дополнительной информации о проблемах обработки прочитайте нашу полную методологию.

Продукт был классифицирован как не требующий особого внимания при переработке

Продукты с низким уровнем обработки обычно содержат мало искусственных ингредиентов, больше ингредиентов, которые являются либо цельными продуктами, либо минимально обработанными, и в целом меньше ингредиентов.

Этот продукт не сертифицирован как органический []

Вероятно, при производстве молочных ингредиентов этого продукта использовались антибиотики []

Гормоны, не используемые при производстве молочных ингредиентов []

EWG подсчитала, что этот продукт содержит 3 чайные ложки натурального сахара на порцию []

Отличный источник природного кальция []

Хороший источник природного витамина А []

Продукт был классифицирован как не требующий особого внимания при обработке

Обратите внимание, что EWG получает отображаемые изображения продуктов от третьих лиц и что производитель или упаковщик продукта может изменить упаковку продукта в любой момент времени. Поэтому EWG не несет ответственности за точность представленных изображений.

БЫСТРЫЕ ФАКТЫ:
10,0 10,0 %	Всего жиров 8 г
4.0 4.0 %	Всего углеводов 12 г
%	белок 8 г
ИЗБЕГАТЬ СЛИШКОМ МНОГО:
25,0 25,0 %	Насыщенный жир 5 г
11,0 11,0 %	Холестерин 35 мг
5,0 5,0 %	натрий 120 мг
	Добавлены сахарные ингредиенты: нет в списке
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА:
10,0 10,0 %	Витамин D
10,0 10,0 %	Витамин А
20,0 20,0 %	Кальций
8,0 8,0 %	Калий 380 мг

† Медицинский институт. 2010. «Справочные таблицы потребления диеты и применение». По состоянию на 8 апреля 2014 г.: ссылка

Молочная компания Clover Valley Упаковка и принятие решений — 914 Words

Статья посвящена вопросу модернизации упаковочного процесса компании. Не секрет, что за последние несколько лет организация претерпела довольно резкие изменения и находилась под внушительным давлением новой рыночной среды; поэтому выбор, который поможет компании правильно расставить приоритеты, имеет решающее значение в данном сценарии.

Несмотря на то, что текущий дизайн считается приемлемым и принимается большинством наших клиентов, недавний анализ предмета показал, что его можно улучшить. В результате возможно привлечение новых клиентов.

Таким образом, вновь разработанный мультипак необходимо протестировать, чтобы возможный инструмент повышения уровня удовлетворенности клиентов внутри компании можно было успешно использовать в организационной структуре. Учитывая, что исследование позволит определить будущий бренд-продукт организации, его ценность можно признать достаточно высокой.

Таким образом, проблема, которую предстоит исследовать, не ограничивается выбором наилучшего варианта упаковки. Вместо этого исследование должно быть направлено на анализ процессов принятия решений фирмой и факторов, влияющих на последние.

Кроме того, нынешние стили лидерства и управления, принятые в компании, необходимо будет пересмотреть, чтобы выявить их фундаментальные недостатки и создать новый улучшенный стиль руководства. Таким образом, не только производственный процесс, но и остальные операции внутри организации будут значительно улучшены. Следовательно, исследование должно иметь качественный дизайн, т. е. устанавливать качественную связь между анализируемыми переменными.

Естественно, принятие процедуры тестирования потребует использования соответствующих стратегий измерения эффективности продукта в качестве инструментов обеспечения качества. Для того чтобы сделать производственный процесс максимально быстрым и в то же время способствовать высокому уровню качества продукции, как вариант следует рассматривать введение регулярных проверок и жесткой системы оценки.

Последний инструмент имеет решающее значение, так как он поможет установить корпоративные стандарты; в частности, необходимо поднять вопрос о процессе крепления пакетов. В частности, следует учитывать такие характеристики, как долговечность упаковки и ее эстетический вид.

Несмотря на то, что пластиковые контейнеры оказались самым дешевым вариантом, их долговечность оставляет желать лучшего; точнее, они не выдерживают высоких температур. Поэтому предпочтение следует отдавать стаканчикам из пенопласта (Stevens, 2014). Кроме того, такие характеристики, как толщина чашек, должны быть включены в шкалу оценки.

Кроме того, подстаканник также необходимо будет изменить для вышеуказанных свойств. Так как с помощью пенополистирола температура стаканчиков будет снижена, держатель можно сделать из более дешевого материала, например полипропилена (ПП). Однако, учитывая, что указанный материал нельзя считать долговечным, можно предложить изготавливать подстаканники также из пенопласта.

Кроме того, рассматриваемый продукт должен быть приблизительно пять дюймов в длину и три дюйма в ширину; указанный размер позволит создать устойчивую платформу для вставки чашки. Также желательно, чтобы высота подстаканника составляла от 8 до 9 дюймов; в результате до подстаканника будет легко добраться, и в то же время его будет трудно опрокинуть.

Говоря об этом, подстаканник также должен весить не менее 15 унций, чтобы он был устойчивым и безопасным в использовании. Как только произведенные чашки и подстаканники соответствуют вышеупомянутым критериям и приветствуются целевой аудиторией, испытание можно считать успешным.

Помимо проблемы с несколькими упаковками, также необходимо решить проблему управления. Учитывая, что выбор наилучшего возможного дизайна основан на ответах, полученных от персонала, крайне желательно, чтобы сотрудники были достаточно мотивированы для тщательного анализа проблемы и выявления потребностей целевых клиентов наряду с недостатками в текущей товар. Следовательно, необходимо решить и проблему управления.

В частности, необходимо будет тщательно продумать повышение уровня мотивации среди персонала, которое станет возможным с принятием стратегии поощрения. Сотрудники должны быть вовлечены в обсуждение путем продвижения командного духа, участия и корпоративных ценностей (Грант, 2012).

Таким образом, исходя из текущего уровня вовлеченности персонала, можно было бы рассмотреть идею незначительного изменения стратегии лидерства, чтобы продвижение корпоративной социальной ответственности в качестве основы для повышения эффективности работы персонала рассматривалось как вариант.

Тест, в свою очередь, может каким-то образом решить проблему управления, так как, скорее всего, поможет улучшить процесс вовлечения персонала в развитие организации. Участвуя в эксперименте, члены организации поймут, что их ценят как опытных людей и важных стейкхолдеров для компании. Тем не менее, дополнительные изменения, упомянутые выше, по-прежнему будут необходимы для улучшения как производственных, так и управленческих процессов.

Как только вышеупомянутый план будет реализован, ожидаются значительные изменения в деятельности организации. Повышение удовлетворенности как клиентов, так и персонала имеет важное значение для общего успеха деятельности организации. Поэтому последующие меры, которые компания должна предпринять, должны быть направлены на удовлетворение потребностей рассматриваемых стейкхолдеров.

Грант, А.А. (2012). Лидерство со смыслом: контакт с бенефициаром, просоциальное влияние и результаты трансформационного лидерства. Журнал Академии управления, 55 (2), 458–476.

Стивенс Л. (10 апреля 2014 г.). Дебаты о горячих напитках: бумага или пластик? Wall-Street Journal .

Это тематическое исследование по упаковке молочной компании Clover Valley и принятию решений было написано и представлено вашим коллегой
ученик. Вы можете использовать его для исследовательских и справочных целей, чтобы написать свою собственную статью; однако ты
должны цитировать его соответственно.

Сколько калорий в молоке: Молоко 3.2% — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Сколько калорий в латте?

Латте очень любят во всём мире, это вкусный и ароматный кофейный коктейль. Под названием «латте» часто подаётся любой «забелённый» кофе, но есть и очень точные рецепты латте, которые используются для его приготовления в кофейнях, ресторанах и в других заведениях общественного питания. На калорийность латте влияет прежде всего наличие в его составе подсластителей, также это зависит от количества добавленного в напиток молока и его жирности.

Расчёт калорийности латте

Стандартного и единственно правильного рецепта латте, по которому его бы готовили во всём мире, не существует. Рецепты могут быть разными, как и посуда, в которой подаётся напиток. Объём чашки может составлять от 120 до 480 мл. Латте отличается от капучино тем, что при приготовлении первого взбивается весь напиток в посудине, а не только молоко для получения пенки. Взбитая в латте пена получается не очень тугой и устойчивой, она быстро растворяется и на поверхности коктейля остаётся лишь небольшая пенная шапочка.

Существует 2 способа приготовления латте:

классический: в эспрессо добавляют молоко, взбитое до состояния пены;

макьято: в чашку с пеной аккуратно добавляется кофе.

Калорийность готового напитка никак не зависит от способа его приготовления.

Кофе, который используется для приготовления латте, содержит очень мало калорий (до 2 ккал на порцию). Если стаканчик большой и в него помещается 2 или 3 порции, то можно говорить и об увеличении калорий в напитке, который наливают в такую посудину. Но и это пропорциональное увеличение питательности можно не учитывать, так как калорий в кофе всё равно крайне мало.

Молоко для приготовления латте обычно используют то, которое имеет 2,5% жирности. Из него получается хорошая пенка, да и большинству людей вкус такого молока является привычным. Оно и не слишком жирное, и не водянистое. На калорийность кофейного коктейля влияет прежде всего количество добавленного в него молока. Около 52 ккал содержится в 100 мл молока.

Есть кофейни, в которых для приготовления латте используют и другие молочные продукты. Они могут быть как обезжиренными, так и более калорийными по сравнению с обычным молоком. При домашнем приготовлении этого вкусного кофейного коктейля вы можете сами рассчитать его калорийность, исходя из того, какие молочные продукты в него добавляете.

Данные приводятся при условии расчёта на 100 грамм. Если нужно сделать расчёт для конкретной посудины, делите количество килокалорий на сотню и умножайте на объём чашки или стакана. Пример (стакан 240 мл, в котором есть 180 мл молока) будет таким:

для молока из пакета жирностью 1.5% − 44/100*180 = 79;

для обезжиренного соевого молока − 28/100*180 = 50.

Используя эти несложные формулы, вы сможете самостоятельно определить калорийность латте, если будете готовить его дома. В кофейне же вы можете спросить, какое молоко добавляют в латте и сколько его приходится на 1 порцию, чтобы тоже сделать правильные расчёты калорийности. Если у вас есть одна любимая кофейня, то попросите бариста озвучить вам точный состав напитка с пропорциями всех его ингредиентов.

Если в латте есть только молоко, то калорийность напитка будет определена только его количеством и жирностью. Но если в коктейль добавили сахар, сироп или другой сладкий продукт, то его тоже нужно будет учесть при расчёте питательности латте.

Калории в сладком латте

Сладкий латте особенно любят женщины. Им часто балуют себя даже те дамы, которые соблюдают диеты и стараются ограничивать количество других сладких продуктов в рационе. Если вам тоже нужно следить за своей фигурой, то можете рассчитать, сколько калорий есть в вашем любимом коктейле в зависимости от количества и вида добавленного в него подсластителя. К примеру, в чайной ложке сахара содержится около 20 ккал.

Сладкие сиропы, которые часто добавляют в латте для улучшения вкуса и аромата, тоже очень калорийны. В большинстве сиропов содержится около 40 килокалорий на каждые 10 мл (2 чайные ложки сиропа). Но если стакан большой, то в него могут добавлять ещё больше сиропа. Соответственно, и энергетическая ценность коктейля увеличивается пропорционально.

Латте из автомата

В автоматах для приготовления латте используется молоко жирностью 2,5%. В 100 граммах такого молока содержится 52 ккал. Обычно коктейль разливается в стаканчики по 200мл, в один такой стаканчик помещается примерно 180 мл напитка. 120 мл приходится на молоко. В итоге энергетическая ценность одной такой порции составит примерно 62 ккал. Это если иметь в виду кофейный коктейль, в который не добавлен сахар. Каждый стик сахара добавит напитку ещё 20 килокалорий. Зная эти цифры, вы сможете контролировать количество калорий, поступающих в организм вместе с латте, приготовленным в автомате.

Обратите внимание, что эти данные будут актуальными для латте, приготовленного из натурального кофе и натурального молока. Но есть автоматы, в которых натуральные продукты заменяются концентратами. Калорийность коктейлей из них может быть другой.

О калорийности растворимого латте

В продаже можно увидеть множество разновидностей растворимого латте в порошке. Порошок этот может содержать сахар или же быть без него. Хорошим примером может служить Jacobs Latte. Обычный напиток содержит 70 килокалорий в каждом стике, в карамельном килокалорий немного меньше (56).

Энергетическая ценность напитка, приготовленного из порошка, не будет меняться в зависимости от объёма воды. Ведь содержимое одного пакетика вы можете растворить хоть в крохотном стаканчике, хоть в огромной чашке − калорийность будет одинаковой, но разница будет чувствоваться в насыщенности вкуса. Но лучше пейте натуральный латте. В растворимом нет никаких полезных веществ.

Делаем выводы:

если латте не сладкий, то в одной порции будет содержаться от 62 до 94 ккал;

чем больше молока добавлено в кофейный коктейль, тем более высокой будет его энергетическая ценность. Это зависит и от жирности молока;

значительно повышают калорийность напитка сахар и сладкие сиропы. Так, после добавления одной чайной ложки сахара энергетическая ценность коктейля увеличится на 20 килокалорий, а каждая порция сиропа добавит 40 ккал;

калорийность латте из автомата примерно соответствует калорийности обычного. Но при приготовлении последнего вы знаете, какие ингредиенты в него входят. В автомате же может быть даже концентрат, а не натуральное молоко;

в большой порции коктейля может быть до 280 ккал. А если добавить сахар или сироп, то вы получите ещё более питательный латте.

Сколько калорий в капучино – энергетическая ценность одной порции

Кофе по праву считается интернациональным напитком, поскольку именно с него люди во всем мире начинают свой день. Рецепты уже не ограничиваются классическим вариантом, а с появлением бытовых кофемашин чашечку ароматного капучино может позволить себе любой гурман. Состав лаконичен: традиционный эспрессо, молоко, нежная воздушная пенка, и от этих компонентов зависит уровень калорий.

Опасен ли молочный кофе для талии

Существует всего два вида классического напитка – белый и черный. Ингредиенты обоих рецептов похожи, различия заключаются в способе приготовления. Для «черного» варится кофе, куда добавляются остальные компоненты. «Белый» готовится с точностью до наоборот – сначала наливается молоко, затем кофе.

Читайте также: Что калорийнее, капучино или латте

Изначально традиционный рецепт не подразумевал добавление сахара. Легкую сладость должна была обеспечить взбитая молочная пенка: именно она придает характерный вкусовой оттенок.

Калорийность зависит от жирности молока – чем она выше, тем быстрей и проще взбить пену из жидкого ингредиента. Продукт с оптимальной жирностью 3,5% содержит 60 ккал/100 мл – для одной порции берется от 100 до 120 мл молока. Высчитать энергетическую ценность одной чашки без сахара несложно:

кофе – 3 ккал;
молоко – 60-72 ккал.

Стандартный рецепт позволяет приготовить плотную устойчивую «шапку», структура которой не разрушается при добавлении сахара, но любые подсластители увеличивают энергетическую ценность напитка.

Таблица содержания килокалорий в подсластителях

Добавка	5 г (обычная чайная ложка)	7 г (чайная ложка с горкой)	10 г (1-2 стика)
Сахар-песок	19,5	27,3	39
Тростниковый	20	28	40
Сироп для кофе	17-20	24-30	35-40

Считается, что калорийность кофе капучино с сахаром выше, но энергетическая ценность готового напитка зависит и от других ингредиентов. Молоко средней жирности приплюсует 21 килокалорию, сливки увеличат показатель на 60 килокалорий, а ложечка сахара – на 24 килокалории.

По сравнению с другими напитками капучино не слишком опасен для фигуры – таблица демонстрирует калорийность стандартной порции:

Сам по себе чистый кофе не насыщает – его энергетическая ценность минимальна. Калорийность капучино без сахара с молоком составляет 62-74 ккал для стандартной порции. При добавлении подсластителя показатель увеличивается до 86-98 килокалорий.

Не пропустите: Энергетическая ценность кофе – сколько калорий в разных напитках

Важно определиться, что именно брать за стандарт, ведь рецептура варьируется постоянно и зависит от конкретного заведения. Изначально порция кофейно-молочного коктейля не превышала 90 мл, куда входило по 30 мл кофе, пенки и молока. Сейчас готовят уже 150-180 мл, а меню некоторых кафе радует сладкоежек большими объемами – до 350-450 мл.

Считаем калории в кафе

Стандартных рецептов приготовления напитка в строгих пропорциях не существует – каждое заведение предлагает свой эксклюзивный вариант. В 200 мл капучино без сахара может содержаться как 120, так и 240 ккал. Сетевые заведения указывают энергетическую ценность и объем в меню, можно попросить информацию о питательности напитка у бариста или официанта.

Кофейные предложения от популярных брендов выглядят так:

Компания	Порция, мл	Калорийность, ккал
Макдональдс	190 (300)	59 (89)
Шоколадница	190 (320) (400)	127 (215) (269)
Старбакс	350	140
КофеХауз	150	96
Кофемания	350	161

Иногда подсластитель добавляется в процессе приготовления молочной пенки. Это неправильно с точки зрения технологии – с помощью подобной хитрости бариста ловко скрывают вкусовые недостатки перегретого молока. В классическом капучино с сахаром не больше 100 ккал, а видоизмененный рецепт будет более калорийным.

Энергетическая ценность увеличится, если вместо молока бариста использует сливки:

Добавки	Калорийность с сахаром, ккал	Калорийность без сахара, ккал
Молоко 1,5%	≤ 80	≤ 40
2,5%	≤ 86	≤ 46
3,2%	≤ 90	≤ 50
3,5%	≤ 93	≤ 53
Сливки 10%	≤ 133	≤ 93
20%	≤ 184	≤ 133

Многие кафе крупных городов предоставляют возможность заказать напиток с добавлением обезжиренного или соевого молока, что снижает уровень калорий. В чашке капучино на 150 мл может содержаться от 33 ккал:

Жирность молока (сливок)	Калорийность, ккал
Сливки обезжиренные	62
Соевое 0,6%	45
Соевое 0,1%	30
Обычное 3,5%	63
2,5%	54
1,5%	46
0,1%	33

Очень жирные сливки обычно не используются, поскольку они плохо повлияют не только на текстуру напитка, но и на вкус, сделав его выраженно сливочным.

Бариста ежегодно создают новые виды напитка – кофеманы уже успели продегустировать амаретто, ореховый, шоколадный и ванильный сорта. Даже при строгих пищевых ограничениях или диете можно изредка побаловать себя настоящим нежным кофейно-молочным десертом, который придает заряд бодрости и энергии, улучшая настроение.

Сколько калорий в кефире?

Перейти к содержимому

Я делаю кефир — в чем твоя суперсила?

Молочный сахар в кефире

Польза кефира

Кефир можно приготовить из разных видов молока, как немолочного, так и молочного. Оно различается по калорийности и пищевой ценности в зависимости от того, какой тип молока вы используете. Кефир намного лучше обычного молока. Ферментация – это алхимия молока. Он химически разлагает молоко с его обилием бактерий и дрожжей и превращает содержащиеся в молоке углеводы в молочную кислоту, оставляя молоко почти без лактозы (9).9,9 % без лактозы). Молочная кислота имеет небольшое количество калорий. Содержание молочной кислоты составляет 0,7–1% от готового продукта в зависимости от времени брожения. Ферментация сохраняет витамины и минералы и увеличивает содержание витаминов С и В. Это поможет вашему пищеварению, укрепит вашу иммунную систему и даст вам много энергии. Многие демонизируют молоко, и хотя молоко утратило многие свои питательные свойства при пастеризации и гомогенизации, кефир превращает молоко в здоровую пищу, которая не только излечила меня, но и тысячи других людей. Мне это кажется чудом. Процесс ферментации является подарком для всех нас, и он может исцелить и сделать нас здоровыми. Сделайте этих микробов своими друзьями и позвольте им превратить ваши продукты в суперпродукты. Все могут пользоваться преимуществами, и это еще одна причина, по которой я призываю вас сделать это частью своей жизни.

Путаница с ярлыками

Существует много путаницы в отношении содержания углеводов на упаковках ферментированных пищевых продуктов. Правительство заставляет производителей считать углеводы продуктов «по разнице». Это означает, что они измеряют все остальное, включая воду, золу, жиры и белки. Затем, «по разнице», они предполагают, что все остальное считается углеводами. Это стандартная процедура.

Для приготовления ферментированных продуктов (таких как йогурт, кефир и другие ферментированные продукты) в молоко вносят молочнокислые бактерии. Эти бактерии потребляют почти весь молочный сахар, называемый «лактоза», и превращают его в молочную кислоту. Именно эта молочная кислота сворачивает молоко и придает кисловатый привкус продукту. Таким образом, молочный сахар, который, по мнению правительства, все еще содержится в продукте, на самом деле исчез. Он был преобразован этими любящими лактозу бактериями. Поскольку эти бактерии «съели» большую часть молочного сахара к тому времени, когда вы его покупаете (или делаете сами), углеводов остается не так много. Именно молочная кислота считается углеводами.

Таким образом, вы можете съесть до чашки простого йогурта, пахты или кефира и насчитать только 2-4 грамма углеводов. Доктор Джек Голдберг из Go-Diet измерил это в своей собственной лаборатории. Кефир на 99% не содержит лактозы, а это означает, что весь молочный сахар или лактоза в основном ушли, и поэтому у многих людей с непереносимостью лактозы нет проблем с кефиром. Одна чашка йогурта будет содержать около 4 граммов углеводов. В кефире около 1, так как в кефире больше бактерий, которые поглощают лактозу.

Микробы едят сахар

Ферментация снижает калорийность. Одна чашка цельного молока содержит 12 граммов сахара (лактозы) и 148 калорий. Ферментация снижает калорийность на 44, так как большая часть из 12 граммов сахара исчезает. Это даст кефир из цельного молока на чашку, 104 калории против 148 калорий, а количество сахара будет составлять 1 грамм или меньше, в зависимости от того, как долго вы его ферментируете. В обезжиренном молочном кефире будет меньше калорий, но это общее правило. Микробы едят молочный сахар в качестве источника пищи, и вместо сахара вы получаете пробиотики. Довольно круто, не так ли?

В козьем молоке содержится 47% необходимого вам витамина А

Если вы хотите приготовить кефир из козьего молока, вы по-прежнему будете наслаждаться преимуществом пониженного содержания калорий и сахара. Я люблю козье молоко, и оно отличается от коровьего молоком. Козье молоко легче усваивается, чем коровье, хотя преобразование молока в кефир делает все виды молока усваиваемыми в процессе ферментации. В козьем молоке содержится 47% витамина А, необходимого вам в день, что больше, чем в коровьем молоке. Тем не менее, коровье молоко содержит 50% дневной нормы B12, что больше, чем у козьего молока. Все эти витамины будут более эффективно усваиваться организмом, если вы превратите их в кефир. Кефир из козьего молока не становится густым, как кефир из коровьего молока, а остается кремообразным. Это происходит из-за жировых шариков в козьем молоке. Они намного меньше, чем в коровьем молоке, что приводит к более кремообразной консистенции.

Посмотреть рецепт

Безмолочный кефир

Немолочный кефир также имеет много преимуществ, но большинство немолочных видов молока содержат меньшее количество сахара, поэтому вам потребуется добавить некоторый источник топлива (сахар), чтобы микробы могли превратиться в пробиотики. Каждое немолочное молоко будет иметь разные преимущества; но по большей части калории будут одинаковыми, так как вы добавляете какой-то сахар в виде пасты из фиников или сахар-сырец для потребления микробами. (Количество, которое нужно использовать, указано во всех моих рецептах.)

Посмотреть рецепты

Калорийность кефира

Прелесть кефира в том, что он легко усваивается организмом. Благодаря помощи своих полезных микробов кефир предварительно переваривается, и позволяет организму быстрее доставлять питательные вещества к клеткам, которые нуждаются в них для восстановления, роста и детоксикации.

Вот разбивка калорийности разных видов молочного кефира.

1 чашка молока

молоко калории

Кефир Калории

Общий жир (г)

Сахар (г)

белок (G)

LACTCICIC AINGIC AINTINGIN

0,7-1

1% Молоко

103

2,5

0,7-1

124955 124955 124955 124955 124955 124955 124955 124955 124955 124955 124955 1249515 1249515 124955 124955 124955 1249515 124955 1249515 124955 124959515

124

4. 9

0.7-1

Whole Milk

148

105

0.7-1

Raw Milk

150

107

8,5

0,7-1

козий молоко

168

129

0,7-1

Слушай мой подкаст

Кефир можно приготовить из разных видов молока, как немолочного, так и молочного. Оно различается по калорийности и пищевой ценности в зависимости от того, какой тип молока вы используете и как долго вы его ферментируете. Существует много путаницы в отношении содержания углеводов на упаковках ферментированных пищевых продуктов, и я могу помочь вам разобраться в этом. Посмотрите подкаст, чтобы узнать больше.

Информация на этом веб-сайте не была оценена Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессиональной медицинской диагностики, лечения или даже консультации. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не является заменой медицинского или психологического лечения. Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода отдельного лица по какому-либо конкретному вопросу. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте. Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о здоровье. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине/интегративной медицине: www. acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны исходить из того, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которую вы покупаете, и что нам каким-то образом будут платить. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование перед покупкой чего-либо.

В нашем первом посте из серии Кофе, питание и здоровье мы узнали, что в кофе нет ни сахара, ни жира, а его калорийность составляет от нуля до пяти калорий. Мы также увидели, что потребление кофе коррелирует с целым рядом преимуществ для здоровья и, в довершение ко всему, что последние рекомендации по питанию в США дают от двух больших пальцев до трех-пяти чашек кофе в день.

Вся восхитительная информация в нашем первом посте была о черном кофе. И хотя мы любим черный кофе, который может иметь бесконечный диапазон вкусов в зависимости от ряда факторов (например, происхождения зерен, типа обработки и обжарки, метода заваривания), большинство американцев не пьют кофе в одиночку. Обычно они смешивают кофе с другими ингредиентами, которые изменяют питательность того, что они потребляют. Итак, теперь мы собираемся обратиться к этим другим ингредиентам — тем, которые могут быть ключевыми игроками, когда дело доходит до достижения ваших диетических целей.

Большинство эспрессо-напитков, которые мы продаем в La Vita Dolce, состоят из кофе и молока (например, латте, капучино). Молоко в вашем напитке влияет на вкус/текстуру/тело напитка, а также на его питательную ценность. Замена молока, которое вы используете, часто является самым простым способом сократить количество жира, калорий и сахара или увеличить количество питательных веществ, которые вам могут понадобиться , такие как белок и кальций.

Вы можете видеть, что миндальное молоко чаще упоминается как «хороший диетический вариант», чем любое другое молоко в приведенной выше таблице. Миндальное молоко содержит столько же (или даже больше) кальция, витамина А и витамина D, как и коровье молоко. Оно также содержит одну пятую часть калорий цельного молока (и одну треть калорий обезжиренного молока), в нем относительно мало жира, и это единственное молоко из перечисленных выше, не содержащее сахара. Все это складывается — или, в случае с жиром и сахаром, предотвращает его сложение — миндальное молоко, которое я использую, когда уделяю приоритетное внимание своему здоровью.

(Если для вас главной целью является потребление продуктов с высоким содержанием белка и/или низким содержанием натрия, миндальное молоко может быть не лучшим выбором.) La Vita Dolce не несет. Дело не в том, что у нас проблемы с кокосовым молоком — у нас просто ограниченное пространство для хранения в холодильнике.

Учитывая наши ограничения, у нас есть три вида немолочного молока: миндальное, соевое и овсяное. Миндальное и соевое молоко, как правило, лучше подходят для удовлетворения пищевых предпочтений клиентов, и мы считаем, что овсяное молоко является наиболее нейтральным из немолочных видов молока. В кокосовом молоке меньше кальция, витамина А и витамина D, чем в миндальном и соевом молоке. В нем больше калорий, жиров, насыщенных жиров и сахара, чем в миндальном молоке, и меньше белка и клетчатки, чем в соевом молоке. Кокосовое молоко — отличный вариант для тех, чей главный приоритет — сокращение содержания натрия, но это не беспокоит большинство наших клиентов. Так что это тот, который не горит в нашем ограниченном холодильном пространстве.

Эта серия не только о питании, но и о наслаждении. Мы хотим, чтобы все получали удовольствие от каждого выпитого кофе. Это означает, что если вы пьете латте, капучино или другой напиток с молоком, вам должно нравиться молоко, которое в нем есть. Если вы еще этого не сделали, попробуйте разные виды молока. Вы даже можете обнаружить, что ваши предпочтения зависят от того, что вы пьете. Например, один из наших бариста, который обычно пьет коровье молоко, предпочитает миндальное молоко в своем чае-латте Dirty Spiced Apple Chai Latte.

Однажды , если верить украинским мифам, на Земле высохли речки и колодцы. Люди умирали от голода и жажды. Бог услышал людские молитвы с просьбой спасти их. Он спустил на землю облака и превратил их в неких животных, от которых потекли молочные реки, насытившие

И не только в русских сказках проявляет молоко такие удивительные свойства. В казахских и киргизских сказаниях богатыри-батыри в трудную минуту пьют кобылье молоко – кумыс. Кумыс утраивает их силы и помогает одолеть врагов.

Вопросы по вертикали: 1.Молочный продукт, который можно намазать на хлеб; 2.Её можно положить в щи, либо заправить салат; 3.Кисло-молочный продукт, получаемый из топлёного молока; 4.Бывает – молочным, белым, тёмным, горьким, горячим; 5.В каком орехе содержится молоко; 6.Кисло-молочный зернистый продукт белого цвета, из которого варят сыр; 7.Охлаждённый напиток, полученный взбиванием молока с добавлением сиропа, фруктов, шоколада; 8.Квашеное топлёное молоко; 9.Этим молочным продуктом названа женская музыкальная поп-группа;

Вопросы по горизонтали: 1.Кисло-молочный напиток из кобыльего молока; 2.Кисло-молочный продукт с добавлением фруктов; 3.Замороженный сладкий продукт из молока; 4.Название этого кисло-молочного напитка схоже с названием известного мультфильма; 5. Ценный пищевой продукт, вырабатываемый млекопитающим для кормления детёныша; 6.Бывает бесплатным только в мышеловке; 7.Как приготовить нам окрошку? У нас сегодня будет пир, Колбаса, овощи, картошка, ну и, конечно же, …

	Whole	Skim	Almond*	Soy*	Oat*	Coconut*	Half & Half (2 TBL)
Калорий	150	90	30	110	180	45	40
Fat	8g	0g	2. 5g	4.5g	8g	4.5g	3g
Sat. Fat	5g	0g	0g	0.5g	1g	4g	2g
Carbs	12g	13g	1g	9g	23g	2g	1g
Sugar	11g	12g	0g	6g	3g	1g	1g
Fiber	0g	0g	1g	2g	1g	1g	0g
Protein	8g	8g	1g	8g	4g	0g	1g
Cholesterol	35mg	5mg	0mg	0mg	0mg	0mg	15mg
Potassium	380mg	410mg	160mg	380mg	260mg	65mg	NA
Sodium	120mg	130mg	150mg	95mg	160mg	15mg	20mg
Calcium	30%	30%	45%	45%	6%	10%	4%
Vit A	6%	10%	10%	10%	NA	10%	2%
VIT D	25%	25%	25%	30%	NA	30%	NA	30%	NA	30%	NA	30%	NA

Р	П	Р	О	С	Т	О	К	В	А	Ш	А
Я	Л	Т	В	Ы	А	Г	К	Б	Н	А	М
Ж	Ю	В	Х	Р	С	М	Е	Т	А	Н	А
Е	М	О	Л	О	К	О	Ф	С	Н	Г	С
Н	А	Р	У	З	Ч	В	И	О	П	В	Л
К	Ю	О	Й	О	Г	У	Р	Т	А	П	О
А	Д	Г	Ц	Э	Ф	С	Л	И	В	К	И

V Творческая группа «ПОИСК» провела большую работу с энциклопедическим материалом, провели ни один день в библиотеках, пересмотрели массу литературы, чтобы собрать по крупинкам такой богатый материал о молоке во фразеологизмах, пословицах, загадках, потешках, скороговорках.

Рано утром, когда петух только прокукарекал своё утреннее приветствие, хозяйка вышла на крыльцо и подошла к ещё дремлющему Пушку. Не слышно поставив рядом миску с молоком, она почесала котёнка за ухом и тихонько прошептала:

Пушок снова задремал и спал до тех пор, пока солнце до того не заигралось, что своим ярким лучиком провела по закрытым глазкам котёнка, и разбудило его. Он поднялся, выгнул спинку, потянулся. «Для начала нужно хорошенько размяться. А молоко потом выпью. Ничего с ним не станется», — подумал котёнок. Он вышел во двор и встретил Кузьку, с которым часто играл.

— А что нам мешает? А ну-ка давай до берега наперегонки! – с этими словами Кузька рванул в сторону речки. Его друг радостно побежал вслед. Жаль, что кошки бегают медленнее собак. Вот и сейчас Кузька опередил своего товарища.

Не печалься. Но на следующий раз запомни, что не надо откладывать свои дела на будущее. Я даже пословицу знаю: «Не откладывай на завтра то, что можешь сделать сегодня». Мне мама рассказывала. Тем более не надо откладывать что-нибудь вкусненькое. Например, молочко!

Не стоит слишком уповать на логику, выискивая причины по которым Buried Treasure обращает внимание на ту или иную игру. Зачастую я натыкаюсь на игры, просматривая списки свежих релизов, порой письмо разработчика попадется мне на глаза в нужный момент, а иногда друзья советуют мне взглянуть на что-то конкретное. Но есть ещё один гарантированный способ привлечь моё внимание – назвать игру Milk inside a bag of milk inside a bag of milk.

Слава богу, сама игра оказалась не менее интересной, иначе неловкости при написании этой статьи было бы не избежать. Пожалуй, наиболее точно можно описать её как экзистенциальный кризис, воплотившийся в форме игры. Игра позиционирует себя как визуальная новелла и это наиболее очевидный ярлык, который можно на неё наклеить. Но ярлыку не под силу отразить заключенное в этой «трёхцветной» пурпурно-красно-чёрной адвенчуре, напоминающей об играх для компьютера Commodore, исследование такой непростой темы, как проблема психических расстройств.

На первичном уровне восприятия – это игра о персонаже, который отправляется в магазин, чтобы купить пакет молока. (Честно говоря, я понятия не имел, что в России, откуда родом эта игра, молоко продаётся в пакетах; это кажется необычным, но, вместе с тем, позволяет проникнуться менталитетом. Процесс понимания таких нюансов же напоминает попытку вычерпать океан чайной ложечкой). На следующем уровне – это игра, не просто размышляющая о психических расстройствах, но также позволяющая почувствовать их бремя на себе.

Потому что в Milk bag, как я её называю, вы исполняете роль этакого рассказчика, который общается посредством диалогов с не вполне нормальным персонажем. Ваш разговор может поддержать его или подорвать и без того неуравновешенную психику. Но чем дольше вы играете, тем больше осознаёте, что эта неуравновешенность перекидывается на вас. А может на игру? Или на всё сущее? Например, когда вы пытаетесь поставить под сомнение уверенность персонажа в том, что он находится в игре, его ответы скорее подорвут вашу уверенность в реальности.

Чувство пугающей странности усиливает до прекрасного отвратительный саундтрек. Монотонные дрожащие синтезаторы заставляют мурашки бегать по коже и навевают мысли о тревожности происходящего. Также я почти уверен, что едва различимая фигура, продающая герою молоко – это змея.

В происходящем вы выполняете роль помощника и, если вы не справитесь со своими «обязанностями» – игра закончится. Для этого достаточно просто постоянно обзывать беднягу-героя глупцом. С другой стороны, альтернативные варианты сложно назвать радужными, особенно если вам приходится вести длинную странную беседу о подсчете сделанных шагов по асфальту и траве.

Если взглянуть со стороны, полученный мной экспириенс может натолкнуть на мысли об упражнениях в газлайтинге, но на самом деле игра не так жестока. Это «обоюдоострый» процесс, и вы чувствуете себя жертвой не в меньшей степени, чем сам персонаж. Всё происходящее абсолютно сюрреалистично и чуждо привычной реальности настолько, что просто не укладывается в голове. Больше того, продолжая играть вы заметите, как всё происходившее ранее откроется вам в новом свете.

Действие очень напоминает крипипасты, а тревожно-нечёткая графика и неудачный местами перевод на английский, лишь усиливают впечатление. В копилку также зацикленные разговоры, перетекающие в дискуссии о пугающей природе буквы «О». Но, без сомнения, игре тесно в жанровых рамках.

Чем активней вы взаимодействуете с игрой, тем глубже проникаетесь пониманием своей роли в этом запутанном повествовании. И, слава богу, вам не предстоит стать спасителем. Спасение невозможно. Возможно лишь наблюдать за всплесками страдания через сюрреалистическую призму душевной болезни. И не стоит недооценивать глубину подобного воздействия.

Я не раз жаловался в последнее время на то, что инди-игры используют проблемы депрессии, психических недугов и вообще трагедий, как сюжетный инструмент. Несчастная девушка переживает из-за смерти… а теперь давайте, прыгайте через эти препятствия! В данном случае перед нами нечто совершенно иное. Нечто, затрагивающее вышеназванные темы с куда большей искренностью, внутри собственного извращённого, нервирующего, зловещего мирка.

Игра длится около двадцати минут и стоит менее £0.50. Я окунулся в неё, предполагая, что передо мной модный, концептуальный, нарочито странный продукт, а вынырнул – поражённым её удивительной правдивостью, хотя и лишённым какой-либо надежды на счастливый исход.

«Почтовый индекс»
Соединенные Штаты — КанадаСоединенные Штаты
Провинция
Почтовый индекс
American ExpressApple PayDiners ClubDiscoverMeta PayGoogle PayMastercardPayPalShop Pay
Ваша платежная информация надежно обрабатывается. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.
Этот сайт зашифрован. Мы очень серьезно относимся к вашей безопасности. Все транзакции основаны на Shopify.
Доставка в течение 2-3 рабочих дней
Этот товар доставляется бесплатно в пределах континентальной части США.
Возможна платная доставка на Гавайи, Аляску и в Канаду.
48,00 долларов США
Обычная цена

~~Цена за единицу товара~~
~~/чел.~~
~~Количество~~
~~Выбранное количество превышает текущий запас~~
~~Количество~~
~~Название по умолчанию~~
~~Описание~~
Скрепки для холодильника, такие милые, что вы можете их просто выбросить! Каждый набор включает в себя органическое молоко, миндальное молоко, масло из козьего молока и 2 яйца свободного выгула и поставляется в красивой хлопчатобумажной сумке на шнурке.

~~Подробности~~
▪️ Прочная конструкция
▪️ Нетоксичное покрытие
▪️ Изготовлено вручную в США
~~ВНИМАНИЕ: ОПАСНОСТЬ УДУШЬЯ. Мелкие детали. Не для детей младше 3 лет.~~
~~Габаритные размеры~~
Органическое молоко: 1,8″ x 1,8″ x 5,25″
Миндальное молоко: 1,8″ x 1,8″ x 5,25″
Масло из козьего молока: 3,38″ x 0,9″ x 1,65″
Яйца свободного выгула: 1,3″ x 1,9″
~~Материал | Использование и уход~~
Поверхность протирать только сухой мягкой тканью. Для очистки небольших пятен используйте слегка влажную ткань и, при необходимости, мягкое моющее средство. Немедленно вытирайте все разливы и избегайте использования любых абразивных чистящих средств или скрабов, включая составы на основе аммиака или спирта.
~~Набор молочных игрушек~~
~~48,00 $~~

~~~~Прелестно!~~~~
~~~~Качественная, симпатичная игрушка! Доставлено быстро и в идеальном состоянии 🙂~~~~

~~~~Набор молочных продуктов Play Food~~~~
~~~~Идеальный размер для маленьких ручек~~~~
Как раз правильный размер.

Отличное качество!
~~~~Отличное качество~~~~
~~~~Этот набор будет передан детям моих детей. Отличное качество, и мой 3-летний ребенок любит играть с ним!~~~~
~~~~Потрясающее качество!~~~~
Этот молочный набор поистине очарователен и высочайшего качества! Это наша вторая покупка M & G, и она снова превзошла наши ожидания. Набор идеально подходит для маленьких ручек. Современный дизайн намного превосходит деревянные игровые кухни других компаний.
12
~~~~Скачайте и играйте в «Магнат молочной фермы» на ПК или Mac с (Эмулятор).~~~~
~~~~Играйте на ПК с BlueStacks — игровой платформой Android, которой доверяют более 500 миллионов игроков.~~~~
~~~~Обзор~~~~
~~~~Функции~~~~
~~~~Как играть~~~~
~~~~Дата изменения страницы: 05 августа 2022 г.~~~~
Milk Farm Tycoon — это игра в жанре симулятор, разработанная East Side Games Studio. Плеер приложений BlueStacks — лучшая платформа (эмулятор) для игры в эту игру для Android на ПК или Mac для полного погружения в игровой процесс!
Играйте в «Магната молочной фермы» на ПК и наслаждайтесь этой игрой-симулятором на большом великолепном дисплее вашего ПК! Дедушка отказывается от своей молочной фермы. Помогите ему управлять своей фермой и осуществить его мечту о создании молочной империи.
В компьютерной игре Milk Farm Tycoon вам предстоит построить молочную ферму и управлять ею. Покупайте больше коров, заботьтесь о них и собирайте их свежее сырое молоко. Пришло время создать собственное стадо коров и стать притчей во языцех! Ваша корова — король!
Наслаждайтесь праздной игрой магната, в которой вы можете подняться на вершину, инвестируя в новое производственное оборудование. Производите различные молочные продукты, в том числе свежее молоко, масло, сыр, шоколадное молоко, йогурт, мороженое и протеиновый порошок.
Модернизируйте старые объекты, чтобы повысить производительность, увеличить доход и нанять людей, которые помогут вам ухаживать за коровами. Лучшие сотрудники должны быть повышены в должности, чтобы контролировать и автоматизировать производственные линии.
Играйте сейчас и выбирайте из множества персонажей. Готовы ли вы создать свою собственную безлактозную молочную империю? Пришло время сделать это! Скачайте Milk Farm Tycoon на ПК, чтобы играть в эту захватывающую игру-симулятор!
~~~~Характеристики~~~~
~~~~Улучшения~~~~
~~~~Макросы~~~~
~~~~Мультиэкземпляр~~~~
~~~~Синхронизация нескольких экземпляров~~~~
~~~~Скрипт~~~~
~~~~Улучшения~~~~
Автоматизируйте предсказуемые процессы в Milk Farm Tycoon и трансформируйте свой игровой процесс с помощью макросов. Получите доступ к изобретательным макросам в сообществе макросов BlueStacks
Играйте в Milk Farm Tycoon в одном окне. И пообщайтесь с другом на другом. Нажмите CTRL + Shift + 8, чтобы открыть диспетчер нескольких экземпляров. И начните создавать новые экземпляры или клонируйте существующий.
Играйте в игру «Магнат молочной фермы», используя всю мощь синхронизации окон. Повторите то, что вы делаете на основном экземпляре, на всех остальных экземплярах. Повышайте уровень быстрее, играйте больше.
Напишите свой путь к игровой славе в Milk Farm Tycoon с помощью скриптов BlueStacks. Напишите и запустите набор команд для автоматизации повторяющихся задач. Запустите команду, назначив ее любой клавише.
Читать меньше
Читать далее
~~~~Как скачать Milk Farm Tycoon и играть в игру на ПК~~~~
~~~~Скачайте и установите BlueStacks на свой ПК~~~~
~~~~Завершите вход в Google, чтобы получить доступ к Play Store, или сделайте это позже~~~~
.
~~~~Найдите Milk Farm Tycoon в строке поиска в правом верхнем углу~~~~
.
~~~~Нажмите, чтобы установить Milk Farm Tycoon из результатов поиска~~~~
~~~~Завершите авторизацию в Google (если вы пропустили шаг 2) и установите игру Milk Farm Tycoon~~~~
.
~~~~Щелкните значок Milk Farm Tycoon на главном экране, чтобы начать играть в~~~~
.
~~~~Смотреть видео~~~~
Наслаждайтесь непрерывным весельем и игрой на BlueStacks 5 — самой безопасной игровой платформе, созданной для конфиденциальности! Этот эмулятор Android предлагает вам лучшую мобильную игровую платформу для наилучшего опыта игры в мобильные игры на ПК!
Наслаждайтесь любимыми мобильными играми и играйте в любые игры на ПК или MAC с помощью самого быстрого и легкого эмулятора — BlueStacks 5! Вам не нужен игровой ноутбук, чтобы наслаждаться любимыми играми! Почему? Потому что BlueStacks 5 потребляет значительно меньше места на процессоре и поддерживает стабильный FPS даже при длительных игровых сессиях!
Расширьте свою молочную империю в этой интригующей игре-симуляторе! Скачайте Milk Farm Tycoon с BlueStacks и получайте удовольствие! Вы можете запускать различные мобильные игры в BlueStacks вместе с другими приложениями и создавать несколько экземпляров, не потребляя лишних ресурсов! С такой легкостью переключайтесь между работой и игрой — эффективная многозадачность!
Для работы BlueStacks требуется ПК или Mac с оперативной памятью не менее 4 ГБ. Теперь он поддерживает 32-битные и 64-битные одновременные игры и приложения на ПК под управлением Windows 7 и более поздних версий с процессором Intel или AMD. Наслаждайтесь играми на беспрецедентной скорости! Загрузите BlueStacks 5 сегодня — это бесплатно!
Создавайте ролики с ляпами, лучшие моменты и руководства, записывая детали любимых моментов с помощью BlueStacks! Все, что нужно, это нажать кнопку, и вы автоматически получите HD-копию на свой жесткий диск. Вы можете поделиться этим со своими друзьями и семьей и даже начать свою карьеру в качестве создателя контента!
BlueStacks предлагает вам высокоточную игровую технологию, которая позволяет вам наслаждаться быстрыми и точными откликами при использовании клавиатуры, мыши или геймпада. Так что да – пора отказаться от неуклюжего управления! Вместо этого наслаждайтесь элементами управления в игре и создавайте собственные конфигурации элементов управления, которые легко освоить каждому.
~~~~Так чего же ты ждешь? Скачайте Milk Farm Tycoon на ПК с помощью BlueStacks уже сегодня!~~~~
~~~~Минимальные системные требования~~~~
~~~~С BlueStacks 5 вы можете начать работу на ПК, соответствующем следующим требованиям.~~~~
~~~~Примечание:~~~~
* Вы должны быть администратором на своем ПК. Обновленные графические драйверы от Microsoft или поставщика чипсета.
~~~~Станьте одним из первых, кто сыграет в~~~~
~~~~Milk Farm Tycoon на ПК~~~~
~~~~Получить уведомление о выходе игры~~~~
Оставьте свой адрес электронной почты, и мы
сообщим вам о выходе игры
~~~~Регистрация прошла успешно!~~~~
~~~~Я хотел бы знать о других запусках популярных игр.~~~~
Отмечая выше, я соглашаюсь получать по электронной почте обновления от BlueStacks о последних мобильных играх. Для получения более подробной информации см. Политику конфиденциальности BlueStacks.
~~~~Открывайте новые игры каждый день!~~~~
~~~~Эксклюзивный игровой контент. И более.~~~~
~~~~Получайте последние обновления в блоге BlueStacks.~~~~
~~~~Подробнее~~~~
~~~~Просмотреть еще от East Side Games Studio~~~~
~~~~Просмотреть все игры~~~~
~~~~Похожие игры~~~~
~~~~Посмотреть все~~~~
~~~~Молочная ферма Tycoon — часто задаваемые вопросы~~~~
~~~~Как играть в «Магната молочной фермы» на ПК с Windows и Mac?~~~~
~~~~Играйте в «Магната молочной фермы» на ПК или Mac, выполнив следующие простые действия.~~~~
~~~~Нажмите «Играть в Milk Farm Tycoon на ПК», чтобы загрузить BlueStacks~~~~
~~~~Установите его и войдите в Google Play Store~~~~
~~~~Запустите игру и играйте.~~~~
~~~~Почему BlueStacks — самая быстрая и безопасная платформа для игр на ПК?~~~~
BlueStacks уважает вашу конфиденциальность и всегда безопасен в использовании. Он не содержит вредоносных программ, шпионских программ или любого другого дополнительного программного обеспечения, которое может нанести вред вашему компьютеру.

Р	П	Р	О	С	Т	О	К	В	А	Ш	А
Я	Л	Т	В	Ы	А	Г	К	Б	Н	А	М
Ж	Ю	В	Х	Р	С	М	Е	Т	А	Н	А
Е	М	О	Л	О	К	О	Ф	С	Н	Г	С
Н	А	Р	У	З	Ч	В	И	О	П	В	Л
К	Ю	О	Й	О	Г	У	Р	Т	А	П	О
А	Д	Г	Ц	Э	Ф	С	Л	И	В	К	И

Р	П	Р	О	С	Т	О	К	В	А	Ш	А
Я	Л	Т	В	Ы	А	Г	К	Б	Н	А	М
Ж	Ю	В	Х	Р	С	М	Е	Т	А	Н	А
Е	М	О	Л	О	К	О	Ф	С	Н	Г	С
Н	А	Р	У	З	Ч	В	И	О	П	В	Л
К	Ю	О	Й	О	Г	У	Р	Т	А	П	О
А	Д	Г	Ц	Э	Ф	С	Л	И	В	К	И

7 лучших рецептов блинов на молоке

1. Классические блины на молоке

Ингредиенты

Приготовление

2. Ажурные блины на молоке и кефире

Ингредиенты

Приготовление

3. Ажурные блины на молоке и дрожжах

Ингредиенты

Приготовление

4. Заварные блины на молоке и воде

Ингредиенты

Приготовление

5. Заварные блины на сгущённом молоке и воде

Ингредиенты

Приготовление

6. Блины на молоке без яиц

Ингредиенты

Приготовление

7. Картофельные блины на молоке

Ингредиенты

Приготовление

Блины на молоке рецепт | ХозОбоз

История блюда

Ингредиенты

План приготовления

Польза блюда

Похожие рецепты

Fluffy Homemade Pancakes — Budget Bytes

Из чего делают блины?

Из чего делают пышные блинчики?

Начинка для блинов!

Пышные домашние блины

Как испечь пышные домашние оладьи – пошаговые фотографии

Попробуйте другие рецепты блинов:

ЛУЧШИЙ рецепт блинов — The Food Charlatan

Вы готовы к ЛУЧШЕМУ РЕЦЕПТУ БЛИН?

Какие ингредиенты для блинов сделаны с нуля?

На чем лучше делать оладьи: на молоке или на воде?

В чем секрет лучших блинов?

Как приготовить лучшие блины

Как сделать края блинов хрустящими

Как сделать лучшие блины еще лучше: начинки!

Как хранить, замораживать и разогревать блины

Другие удивительные рецепты сладкого завтрака:

Рецепт блинов – лучший, который я когда-либо делал

Вакансии ОАО «МОЛОКО», официальный сайт, телефон отдела кадров

ОАО «МОЛОКО» официальный сайт вакансии

ОАО «МОЛОКО» телефон отдела кадров

Вакансии в ОАО «МОЛОКО»

Работа в ОАО «МОЛОКО»

Напиcать резюме

Вакансии отдела кадров | контакты

ОАО «МОЛОКО» вакансии официальный сайт

ОАО «МОЛОКО» официальный сайт вакансии

ОАО «МОЛОКО» телефон отдела кадров

Вакансии в ОАО «МОЛОКО»

Работа в ОАО «МОЛОКО»

Очень удобно!

Написать резюме

Вакансии | адрес отдела кадров

Оутсайд | Мы молим овес

Всегда смотрите на

Здоровый банановый молочный коктейль

Здоровый банановый молочный коктейль

(2 порции)

Свежее клубничное молоко

Свежее клубничное молоко

(2 порции)

Matcha Latte

Matcha Latte

(1 порция)

Houjicha Yuzu Latte

Houjicha Yuzu Latte

(1 порция)

Bubble Tea

Bubble Tea

(2 порции)

Черный чай

Жемчужина и коричневый сахар

Лучшее органическое и немолочное овсяное молоко
— Уиллы

Что сделать из кислого молока: рецепты не только блинчиков и
оладий

Что сделать из
кислого молока еще

Р	П	Р	О	С	Т	О	К	В	А	Ш	А
Я	Л	Т	В	Ы	А	Г	К	Б	Н	А	М
Ж	Ю	В	Х	Р	С	М	Е	Т	А	Н	А
Е	М	О	Л	О	К	О	Ф	С	Н	Г	С
Н	А	Р	У	З	Ч	В	И	О	П	В	Л
К	Ю	О	Й	О	Г	У	Р	Т	А	П	О
А	Д	Г	Ц	Э	Ф	С	Л	И	В	К	И