Можно ли замораживать молоко: как сохранить молоко? заморозить!

Можно ли замораживать молоко в морозильной камере?

Молоко — ежедневный продукт питания для многих людей. Поэтому неудивительно, что хозяйки предпочитают делать его запасы. Ведь не будешь же ездить каждую неделю в деревню или заводить корову на балконе. Чтобы правильно сохранить молоко, нужно знать нюансы его замораживания.

Пастеризованное и ультрапастеризованное молоко

При пастеризации в молоке погибают различные микроорганизмы, но их споры остаются живыми. Поэтому пастеризованное молоко можно хранить ограниченное время. К сожалению, пастеризованное молоко некоторых марок после разморозки полностью расслаивается и протухает.

Ультрапастеризация проходит при термической обработке молока без доступа воздуха в течение 2-3 секунд при температуре 135-137 градусов. Затем продукт быстро охлаждают до 4-5 градусов. При этом происходит полное уничтожение патогенов и микроорганизмов. После такой термообработки молоко может храниться без потери свойств и вкуса до шести месяцев. Замораживать его нет смысла, вполне достаточно хранить молоко в холодильнике в закрытой заводской упаковке.

Домашнее молоко. Стоит ли замораживать?

Домашнее молоко можно замораживать в морозильной камере. Желательно для заморозки использовать утреннее молоко, как более свежее. Перед заморозкой домашнее молоко нужно прокипятить в течении 3-4 минут, затем быстро охладить. После этого деревянной лопаткой или ситечком снять пену и разлить молоко по порциям. Для хранения рекомендуется использовать пакеты с зип-застежками. При этом молоко нужно наливать тонким, не более 5 мм толщиной, слоем. Также очень удобно заморозить молоко в формочках для льда — для добавления в чай или кофе. Не стоит замораживать домашнее молоко в пластиковых бутылках из-под воды. Такая тара не предусмотрена для применения при минусовых температурах, в морозилке из пластика будут выделятся фталаты и другие вредные вещества.

Аргументы «за»

Замороженное молоко может храниться в морозильной камере без потери вкуса до десяти дней. Дальнейшее хранение на протяжении трех-четырех месяцев возможно. При этом молоко будет полностью пригодным в пищу, хотя и потеряет некоторую часть полезных веществ. Размороженное молоко отлично используется в качестве ингредиентов для коктейлей, выпечки или при приготовлении других блюд. Единственное правило — использовать размороженное молоко нужно в течение 2-3 дней, потом оно может испортиться.

Аргументы «против»

Молоко на 95 процентов состоит из воды, и на 5 процентов из жира. При замораживании молока происходит его разделение на составляющие элементы, т. е. происходит дегомогенизация. Основная его часть, состоящая из воды, расширяется при замерзании. Именно поэтому нельзя замораживать молоко в стакане или стеклянной бутылке. Вода превращается в ледяные кристаллы и отделяется от жира. Жир собирается в желтоватые фракции. После оттаивания молоко никогда не станет однородным. Поэтому вкус его несколько ухудшится. Это будет некий продукт, напоминающий разбавленное молоко с плавающими кусочками жира.

Холодильники и морозильники Krona

Модельный ряд холодильников немецкого производителя Krona представлен однокамерными, двухкамерными моделями и морозильными камерами. В зависимости от своих приоритетов потребитель может выбрать компактную модель для небольшой кухни с общим объемом 107 л или полноразмерный агрегат для большого дома с общим объемом 256 л. Мощность замораживания для холодильников Krona находится в диапазоне от 3 до 9 кг в сутки, что вполне достаточно для потребностей средней семьи. Большинство моделей оснащены системой No Frost, исключающей образование снежной шубы на стенках агрегата. В системе охлаждения холодильников Krona используется экологичный хладагент R-600a.

можно ли хранить в морозилке и сколько по времени, какую тару выбрать (бутылка, пакет), как правильно организовать хранение?

Самый простой способ уберечь молоко от скисания — заморозка.

Но чтобы сохранить все вкусовые и биологические свойства этого продукта, нужно придерживаться определенных правил.

Главные требования — правильный подбор тары для заморозки молока и соблюдение сроков хранения замороженного напитка.

Содержание

  • Можно ли хранить в морозилке?
  • Длительность хранения
  • Как правильно?
    • Выбор тары
      • В бутылке
      • В пакетах
      • В формах для льда
    • В зависимости от типа продукта
  • Особенности разморозки
  • Практические советы
  • Видео по теме статьи
  • Заключение

Можно ли хранить в морозилке?

Хранить молоко в морозильной камере можно. Но при условии, что это будет сделано один раз. Повторная заморозка, особенно кипяченого ранее молока, убьет в напитке все полезные составляющие. Такой напиток вреден для здоровья.

Замороженное при температуре 18 C° ниже нуля молоко не теряет своих полезных свойств. Но только при условии соблюдения сроков хранения.

Лучше всего для заморозки подходит обезжиренное молоко. На поверхности напитка с высоким процентом жирности образуются хлопья, а под ними — мутноватая жидкость. Жирное молоко после разморозки вновь станет однородным, если его немного нагреть и тщательно перемешать.

Длительность хранения

Сколько можно хранить молоко в морозилке? Молоко может храниться в морозилке несколько месяцев при температуре 15-18 C° ниже нуля.

Но уже на исходе второго месяца вкус продукта значительно ухудшится, а количество питательных веществ уменьшится. Поэтому употреблять замороженный напиток лучше в течение 4-6 недель.

Длительная заморозка понемногу разрушает молочные белки, продукт после размораживания собирается в комочки. Для контроля срока годности ёмкость с замороженным продуктом лучше сразу же маркировать. На таре должна быть информация о дате закладки напитка в морозильную камеру.

Как правильно?

Помимо соблюдения сроков заморозки натурального продукта, важно правильно выбрать тару для хранения. Также нужно помнить: разные виды молока по-разному поведут себя в морозильной камере.

Выбор тары

Замороженное молоко можно хранить в разной таре:

  • в пластиковых бутылках;
  • в полиэтиленовых пакетах с застежкой;
  • в формах для льда (замороженные белые кубики удобно добавлять в горячие напитки).

Полиэтиленовый пакет для заморозки можно использовать только один раз.

В бутылке

Помимо пластиковых бутылок из-под магазинного молока, можно использовать емкости из-под детского питания, соков, йогурта.

Удобнее всего морозить молоко в бутылках объемом 0,3-0,5 л. Такого количества хватит для приготовления блинчиков или каши для семьи из трёх человек.

Небольшие по объему бутылочки удобнее укладывать на полку морозилки — пространства между ними остаётся немного.

Как заморозить молоко в бутылке:

  1. Тщательно вымыть емкость изнутри, перевернуть и дать каплям стечь. Просушить бутылку, обдать ее кипятком (стерилизация для одноразовой тары не подходит).
  2. Залить напиток в бутылку.
  3. Не стоит заливать продукт «под завязку». Молоко при заморозке начнёт расширяться и заполненная до верха емкость может расколоться.
  4. После того, как бутылка была наполнена, нужно постараться выдавить из неё воздух и плотно закрыть крышкой.
  5. Отправить емкость на хранение в морозильную камеру.

Замороженную в бутылках жидкость не удастся использовать частично. То есть, придется размораживать все содержимое тары и употреблять его. Отколоть часть замороженного продукта и достать ее не получится из-за формы бутылки.

В пакетах

Пакеты удобнее бутылок, если нужно взять не все замороженное молоко, а только его часть. От общего замороженного куска можно отделить порцию, а остальное отправить обратно в морозилку.

Как хранить молоко в пакетах:

  1. Выбрать плотный пакет для заморозки. Лучше, если он будет закрывать замком-zip.
  2. Разливать напиток по пакетам нужно максимально аккуратно. Чтобы не пролить его, можно погрузить пакеты в высокие чашки, стаканы, банки.
  3. Закрыть пакет, убедиться, что замок сомкнулся плотно. Отправить на хранение в морозилку.

Пакеты с замороженным продуктом удобно раскладывать на каждую полку морозилки стопками.

В формах для льда

Этот способ самый легкий в плане подготовки к заморозке:

  • взять форму для льда, хорошо вымыть и просушить;
  • залить ячейки молоком;
  • емкость накрыть крышкой;
  • отправить форму на хранение в морозильную камеру.

Молоко с легкостью впитывает запахи продуктов, хранящихся в холодильнике или морозилке. Чтобы этого не произошло, лучше плотно закрыть бутылку или пакет, а форму для льда накрыть крышкой.

Еще один вариант — убрать из морозильной камеры всё, кроме молока. Если этого не сделать, после разморозки напиток может неприятно удивить своими вкусом.

В зависимости от типа продукта

Помимо коровьего, замораживать можно и другие виды молока. На каждый из напитков замораживание повлияет по-разному:

  1. Миндальное, овсяное, соевое, льняное — при заморозке могут расслоиться, стать зернистым. Лучше всего замораживать в формах для льда и использовать для горячих напитков.
  2. Кокосовое — продукт не должен замораживаться в жестяной банке. Тара для хранения и температура заморозки такие же, как и для коровьего молока. Кокосовый напиток также может расслоиться.
  3. Сгущенное — не должно быть заморожено в жестяной банке. Сладкая сгущенка не замерзнет, поскольку в ней содержится много сахара.
  4. Козье – хорошо поддается заморозке, может немного расслоиться. Лучше всего хранить такой напиток в стеклянной таре.
  5. Грудное – при заморозке возможны незначительные изменения запаха и вкуса, отделение жира. При температуре 15 C° ниже нуля такой продукт может храниться до 6 месяцев.

Молоко с длительным сроком хранения можно не замораживать, если упаковка не была вскрыта.

Особенности разморозки

Если заморозка была медленной, постепенной, молоко после размораживания нельзя кипятить. Белок в составе продукта разрушится, напиток свернется в хлопья.

Размороженное молоко сворачивается быстрее свежего. Поэтому его лучше использовать для приготовления теста или других блюд. Для питья больше подойдет свежее молоко.

Разморозить молоко можно несколькими способами:

  • вынуть тару и оставить размораживаться при комнатной температуре;
  • отправить емкость с напитком на несколько часов в холодильник;
  • погрузить сосуд с замороженным молоком сначала в холодную, а затем в теплую воду.

Практические советы

Практические советы помогут заморозить молоко правильно и быстро:

  1. Домашнее молоко перед заморозкой нужно прокипятить. Но если потом размороженный напиток будет использоваться для выпечки или приготовления горячих блюд, кипячение не нужно.
  2. На заморозку отправляется максимально свежий продукт. Если напиток долгое время хранился при комнатной температуре, лучше не рисковать.
  3. Перед отправкой в морозильную камеру молоко должно охладиться. Замораживать тёплый, а тем более, горячий продукт нельзя.
  4. Замороженный напиток не стоит без надобности вынимать из морозильной камеры.

Видео по теме статьи

Как заморозить молоко, подскажет видео:

Заключение

При хранении в морозилке большинство видов молока расслаиваются, особенно — растительные разновидности (льняное, миндальное, овсяное и т. д.). Чтобы устранить эту проблему, достаточно подогреть напиток и немного взбить его блендером на низких скоростях. При соблюдении сроков хранения, полезный продукт не потеряет своих питательных и вкусовых качеств.

Можно ли заморозить молоко? Да вот как. I Taste of Home

Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получать компенсацию или партнерскую комиссию, если вы покупаете что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

Не тратьте ни капли молока. Мы познакомим вас с нашими лучшими советами о том, как заморозить молоко.

Если вы не пьете молоко каждый день, мысль о том, чтобы допить целый галлон или даже пинту, может быть пугающей. В конце концов, у вас не так много времени, чтобы тратить его впустую; молоко хранится всего от четырех до семи дней после истечения срока годности после открытия. Подробнее о сроках действия декодирования.

К счастью, мы знаем простой прием, позволяющий не выливать молоко (и деньги!) в канализацию. Следуйте инструкциям, чтобы узнать, как заморозить молоко.

Можно ли заморозить молоко?

Да, молоко может храниться в морозильной камере несколько месяцев, но для достижения наилучшего качества мы рекомендуем употреблять его в течение первого месяца. После этого молоко начнет отделяться и станет зернистым.

Поскольку замораживание изменяет текстуру молока, большинство людей предпочитают готовить с размороженным молоком, а не пить его. Размороженное молоко хорошо подходит для выпечки, такой как этот классический горячий молочный пирог, и даже для идеального жареного цыпленка.

Советы по заморозке молока

Заморозить молоко просто, но нужно избегать нескольких ловушек.

  • Всегда оставляйте от 1 до 1-1/2 дюйма свободного пространства в контейнере перед замораживанием. Как и другие жидкости, молоко расширяется при замораживании. Слишком много в контейнере может привести к его растрескиванию.
  • Храните молоко в герметичном контейнере. Молоко очень восприимчиво к запахам от других продуктов в морозильной камере. Это может изменить вкус молока после оттаивания.
  • Обезжиренное молоко более удобно для замораживания, чем цельное молоко. Молоко с более высоким содержанием жира легче отделяется при оттаивании.

Лучший способ заморозить молоко

Наш любимый способ заморозить молоко нам рассказала читательница Рут М. из Туннел-Хилл, Джорджия:

«Чтобы сохранить его, я наливаю его в чистые формы для льда и замораживаю их. Когда они замерзают, я кладу кубики в прочные закрывающиеся пластиковые пакеты или контейнеры. Когда рецепт требует молока, я беру ровно столько кубиков, сколько нужно».

Использование насадки Рут поможет вам сэкономить место в морозильной камере, а также позволит разморозить ровно столько молока, сколько вам нужно.

Для справки, два кубика в среднем лотке для кубиков льда будут соответствовать примерно 1/4 стакана молока. Если вы хотите использовать большие порции молока за один раз, попробуйте этот набор формочек для льда на 1 чашку , который также отлично подходит для замораживания супа и бульона.

Узнайте больше полезных советов из нашего полного руководства по заморозке продуктов.

Как разморозить замороженное молоко

Просто оставьте замороженное молоко в холодильнике на ночь.

Если у вас мало времени и вам нужно быстро разморозить замороженное молоко, у вас есть два варианта. Во-первых, погрузите замороженное молоко (в герметичном контейнере) в миску с холодной водой, поставьте в холодильник и разморозьте примерно через час, просто не забудьте сменить воду через 30 минут или около того.

Второй и самый быстрый способ — подогреть замороженное молоко в микроволновой печи. Для этого перелейте замороженное молоко в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и разогревайте его с интервалом в 15 секунд. Как только молоко растает, его следует немедленно приготовить.

Один из методов, который вам определенно не следует использовать, — выкладывать замороженное молоко на прилавок. По данным Министерства сельского хозяйства США, поскольку бактерии размножаются при температуре от 40 до 140 ° F, размораживание замороженного молока на прилавке помещает молоко в «опасную зону» для бактерий, что может сделать его небезопасным для приема внутрь.

После того, как вы благополучно разморозили молоко, вполне вероятно, что вы увидите расслоение или зернистость. Просто энергично встряхните его перед использованием, и все готово.

Можно ли заморозить немолочное молоко?

По большей части да, вы можете заморозить немолочное молоко, выполнив те же действия, что и для замораживания молочного молока. Просто обратите внимание, что замораживание и размораживание сделает их отдельными и слегка зернистыми, поэтому используйте только размороженное немолочное молоко для таких вещей, как смузи или для приготовления пищи.

Получите больше советов по заморозке продуктов из нашего полезного руководства.

Все еще ищете способы использовать немного молока? Все эти рецепты требуют полстакана:

Николь Достер

Николь — директор по контенту отдела стратегии и эффективности TMB. Она курирует редакционные команды бренда по покупкам и тенденциям и помогает с планированием контента для Taste of Home, Family Handyman, Reader’s Digest, The Healthy и Birds & Blooms. Обладая более чем семилетним опытом написания и редактирования статей о еде и домашнем пространстве, она любит делиться кулинарными советами, подборками рецептов и рекомендациями по продуктам, которые немного облегчают жизнь. Когда она не сгорбилась над своим ноутбуком, она либо занимается латте-артом, либо зацикливается на своем последнем ремонте дома своими руками.

Можно ли заморозить молоко? — Лучший способ заморозить молоко

Открытие пакета молока может показаться чем-то вроде гонки на время. Вы используете чашку или две, чтобы испечь кукурузный хлеб или сапожник, а затем изо всех сил пытаетесь израсходовать остаток до ужасного срока годности. Прежде чем вы это узнаете, проходит семь дней, и вы с грустью выливаете испорченное молоко (и деньги) в раковину.

Когда вы услышите, как последняя струйка молока стекает в канализацию, у вас может возникнуть вопрос: «Можно ли заморозить молоко?» Что ж, мы здесь, чтобы решить вашу молочную дилемму и ответить на этот самый вопрос: да, вы абсолютно можете! Впереди мы разберем рекомендации о том, как сделать это безопасно.

Хосе А. Бернат Басете

Вы можете заморозить молоко?

Молоко можно заморозить на срок до нескольких месяцев, однако лучше всего его использовать в течение месяца или двух после замораживания. Примерно в это же время текстура молока начинает ухудшаться, и оно становится полностью негомогенизированным.

Молоко — это натуральная эмульсия — вещество, состоящее из двух жидких элементов, которые трудно смешиваются друг с другом (например, масло и вода). При замораживании два компонента молока (жир и вода) начинают разделяться, в результате чего то, что когда-то было однородной смесью, становится неоднородным. Это приводит к тому, что размороженное молоко выглядит зернистым и отделенным, что может быть ошибочно принято за испорченное молоко. Но будьте уверены, все в порядке! Просто хорошенько встряхните молоко, и это должно помочь вернуть немного, если не всю первоначальную консистенцию.

При всем при этом, чем больше жира содержится в молоке, тем более разделенным оно становится после оттаивания. Таким образом, лучше всего замораживаются обезжиренные и нежирные виды молока.

Как лучше всего заморозить молоко?

Кувшин Pioneer Woman с цветочным принтом, 2 четверти

Кувшин Pioneer Woman с цветочным принтом, 2 четверти

16 долл. в верхней части контейнера перед замораживанием. Вы можете заморозить его в оригинальном контейнере для хранения, если он пластиковый; стеклянные или картонные контейнеры могут треснуть или взорваться. Еще один способ его заморозить — разлить молоко по формочкам для льда. Таким образом, вы можете быстро разморозить столько, сколько вам нужно, не размораживая весь контейнер.

Какой бы метод вы ни выбрали, просто убедитесь, что контейнер герметичен, потому что молоко может легко впитывать запахи других продуктов в морозильной камере. Если вы используете лотки для кубиков льда, тщательно оберните лоток несколькими слоями полиэтиленовой пленки, прежде чем отправить его в морозильную камеру.

Молоко мое производитель: Молоко ультрапастеризованное Отборное Мое т/п 0.95л Мое(14870001158078): купить в интернет магазинах Казахстана

В молочной продукции обнаружены опасные бактерии

В молочной продукции, представленной в магазинах Казахстана, специалисты Комитета по защите прав потребителей выявили опасные бактерии, кишечную палочку и нарушения требований техрегламентов, об этом сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу организации.

Так, в молоке, сметане и сливочном масле производителей КТ «Зенченко и К» и ООО «Кампина» (продукт йогуртный пастеризованный с соком персика «Нежный») по результатам лабораторного контроля выявлен опасный для здоровья потребителя золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus) и бактерии группы кишечной палочки. В сгущенном молоке 8,5% жирности российского производства ООО «Промконсервы» повышена микробная обсемененность.

Отметим, что золотистый стафилококк может вызывать у человека гнойные воспалительные процессы, а кишечная палочка вызывает пищевую токсикоинфекцию с различными нарушениями функций желудочно-кишечного тракта.

«В целях защиты внутреннего рынка от некачественной продукции по фактам выявления нарушений требований техрегламентов и обмана потребителей, комитетом проводятся соответствующие мероприятия, в том числе по изъятию продукции и ее уничтожению (74 кг. — Ред.)», — указывается в распространенной информации.

Кроме того, в ходе проверок производителей молочной продукции Комитет по защите прав потребителей выявил повторные факты нарушения требований техрегламента и обмана потребителей. Из исследованных образцов в июле-августе 2016 года в 27% продукции содержалась недостоверная информация на маркировке о составе, пищевой ценности и иных потребительских свойствах, это:

— молоко «Мумуня» (2,5%, 3,2%, 6%, 9% жирности), производитель ТОО «Кокшетауский МЗ «Молоко Синегорья», г. Кокшетау;
— молоко «Зорькин луг» (2,5%) производитель ТОО «Кокшетауский МЗ «Молоко Синегорья», г. Кокшетау;
— молоко «Одари» (2,5%, 3,2%, 6% жирности), производитель ТОО «Кокшетауский МЗ» «Молоко Синегорья», г. Кокшетау;
— молоко «Мое» 3,2%, производитель ТОО «КОСМИС», г. Костанай;
— молоко питьевое «Новый день» (2,5%), производитель ТОО «МИЛХ», г. Костанай;
— молоко «Бурненское фермерское» (2,5%), производитель ТОО «Бурненская молочная компания», Жамбылская область;
— молоко питьевое «Глубокое» (3,2%), производитель ОАО «Глубокский молочный консервный комбинат», Республика Беларусь;
— сыр голландский «Новый день» (45%), производитель ТОО «МИЛХ», г. Костанай.

Между тем лабораторными исследованиями подтверждено соответствие продукции техническим регламентам производителей АО «Астана — Өнім» (сметана 58%, масло сливочное «Вологодское» 82,5%, молоко, кефир 2,5%) Акмолинской области, АО «Компания Фуд Мастер» (кефир «Foоd Master» 2,5%, творог «Домашний зернистый» 9%) Алматинской области; СПК «Ляззат-2006» (сливки питьевые жирные, творог, 9% жирности) Алматинской области, ТОО «Павлодармолоко» (молоко питьевое «Галицкое» 3,2% жирности, ряженка маложирная 2,5%) Павлодарской области; молочный завод ТОО «Рза сут» (молоко «Дәмді» 6%, сметана «Дәмді» 20%) Кызылординской области; ООО «Фабрика лактомелия» (творожная масса с изюмом) ЗАО «Любинский молочноконсервный комбинат» (сгущенное молоко «Варенка с сахаром» 8,5%) РФ.

При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено
использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного
материала необходимо разрешение редакции.

  • «Масло-Дел» увеличивает экспорт более чем в 8 раз

  • Предприниматели ВКО выступили против маркировки молочной продукции

  • Цены на молоко выросли на 9,5% за год

Бренд «МОЁ молоко» — Маркетинг, PR, реклама

Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Сообщений в теме: 80

#1

Legolas

Отправлено 02.09.2005, 11:41:34

Брендинг по казахстански — неиссякаемый источник приколов…
В этом смысле несказанно порадовал замеченный мною недавно бренд «Моё молоко». Я все понимаю, рынок молока уже тесен и чтобы как то в нем прижиться нужны сильные маркетинговые ходы, но… не до такой же степени.

Итак, под бредом «мое молоко» потребителю предлагается выбрать один из трех вариантов, ранжированных по степени жирности. Чтобы неискушенный потребитель ни в коем случае не запутался, каждой степени жирности назначено свое лицо, пречем, надо отметить, лицо не в переносном смысле (цветовая гамма, рисунок), а в самом, что ни на есть прямом — на потребителя с прямоугольной тетрапаковской упаковки смотрят сытые и довольные лица ребенка, женщины и мужчины. Сколько не пытался, но я не вспомнил ни одного случая использования «лица марки» для товаров FMCG. Лицо марки может быть у Ferarri или часов Omega, но не у молока же! Но самое интересное не в этом, а в том какие эмоции возникают при виде этих фейсов.

Во первых, ребенок. Использовать лицо младенца на товарах детского питания — практика достаточно распространенная, но для товара с широкой потребительской аудиторией, да еще в связке с фразой «мое молоко», лично на меня это сочетание подействовало весьма необычно — возникает чувство то ли стыда, то ли замешательства, как будто я собираюсь отнять у этого чада «его» молоко. Ай-яй-яй! Низззя!

Во вторых, женщина. Не знаю, о чем думает правильный ум при комбинации фото женщины и фразы «мое молоко», но мне почему то сразу вспомнился Китай, в котором пару лет назад один предприимчивый делец организовал продажу женского молока в своем ресторане. Пардон, но эта устойчивая ассоциация никогда не позволит мне купить именно ЭТО молоко, ибо я не любитель сомнительной экзотики.

Ну и втретих, мужик. Я ничего не имею против этого мужика. Но оттолкнувшись от «женского молока», мой ум уже был не в состоянии принимать все адекватно, а упрямо вел линию рассудка к каким-то пошлостям. Я не знаю откуда он берет «его» молоко и молоко ли это вообще, но на всякий случай я лучше возму стоящий рядом «Айналайн» или «Фудмастер», чтобы не терзаться потом муками совести. Да и лицо у мужика какое-то подозрительно удовлетворенное.

В общем, проходить спокойно мимо рядов с молоком я больше не могу. Если увидите чувака, заливающегося истерическим хохотом возле молочного ряда — это скорее всего буду я. Господа-товарищи, если кто-то знает какое анетство ведет этот бренд и кто конкретно предложил эту идею, дайте пожалуйста знать — буду знать кого обходить за километр.

  • Наверх

#2

Rosigna

Отправлено 02. 09.2005, 11:49:54

Насколько мне известно, это был креатив агентства McCann Erickson

  • Наверх

#3

guns

Отправлено 02.09.2005, 12:07:54

лицо бренда в FMCG было в РФ — товары «Довгань»..

  • Наверх

#4

MapleLeaf

Отправлено 02.09.2005, 20:07:29

Лицо на Мое Молоко не особо запоминается. Но на упаковке такое было. Есть суббренд Taster’s Choice у Нескафе в Америке. Там на банке лицо нарисовано. Причем они за это лицо не заплатили, а снимок был еще в 60-е гг. сделан. Потом бывшая модель у них пару миллионов отсудил. Буквально год назад по-моему.
С другой стороны Нескафе такой странный бренд. Сама идея того, что один и тот же фактически бренд позиционирован в зависимости от варианта по разному мне не по нутру

  • Наверх

#5

SASH!evich

Отправлено 03.09.2005, 10:32:02

А по мне проект интересный
нестандартный подход к дизайну упаковке это гуд

  • Наверх

#6

guns

Отправлено 03. 09.2005, 11:13:57

Сразу видно, что Санька в Ресми работает.. Если идти тем же путём, то можно член мужской нарисовать

  • Наверх

#7

Adin

Отправлено 03.09.2005, 11:16:05

Брендинг по казахстански — неиссякаемый источник приколов…
В этом смысле несказанно порадовал замеченный мною недавно бренд «Моё молоко». Я все понимаю, рынок молока уже тесен и чтобы как то в нем прижиться нужны сильные маркетинговые ходы, но… не до такой же степени.

Итак, под бредом «мое молоко» потребителю предлагается выбрать один из трех вариантов, ранжированных по степени жирности. Чтобы неискушенный потребитель ни в коем случае не запутался, каждой степени жирности назначено свое лицо, пречем, надо отметить, лицо не в переносном смысле (цветовая гамма, рисунок), а в самом, что ни на есть прямом — на потребителя с прямоугольной тетрапаковской упаковки смотрят сытые и довольные лица ребенка, женщины и мужчины. Сколько не пытался, но я не вспомнил ни одного случая использования «лица марки» для товаров FMCG. Лицо марки может быть у Ferarri или часов Omega, но не у молока же! Но самое интересное не в этом, а в том какие эмоции возникают при виде этих фейсов.

Во первых, ребенок. Использовать лицо младенца на товарах детского питания — практика достаточно распространенная, но для товара с широкой потребительской аудиторией, да еще в связке с фразой «мое молоко», лично на меня это сочетание подействовало весьма необычно — возникает чувство то ли стыда, то ли замешательства, как будто я собираюсь отнять у этого чада «его» молоко. Ай-яй-яй! Низззя!

Во вторых, женщина. Не знаю, о чем думает правильный ум при комбинации фото женщины и фразы «мое молоко», но мне почему то сразу вспомнился Китай, в котором пару лет назад один предприимчивый делец организовал продажу женского молока в своем ресторане. Пардон, но эта устойчивая ассоциация никогда не позволит мне купить именно ЭТО молоко, ибо я не любитель сомнительной экзотики.

Ну и втретих, мужик. Я ничего не имею против этого мужика. Но оттолкнувшись от «женского молока», мой ум уже был не в состоянии принимать все адекватно, а упрямо вел линию рассудка к каким-то пошлостям. Я не знаю откуда он берет «его» молоко и молоко ли это вообще, но на всякий случай я лучше возму стоящий рядом «Айналайн» или «Фудмастер», чтобы не терзаться потом муками совести. Да и лицо у мужика какое-то подозрительно удовлетворенное.

В общем, проходить спокойно мимо рядов с молоком я больше не могу. Если увидите чувака, заливающегося истерическим хохотом возле молочного ряда — это скорее всего буду я. Господа-товарищи, если кто-то знает какое анетство ведет этот бренд и кто конкретно предложил эту идею, дайте пожалуйста знать — буду знать кого обходить за километр.

креатив Маккен Эриксон
думаю, скоро будешь заливаться еще более истеричным хохотом — нас ожидает еще одна упаковка другой жирности с парнишей более юного возраста. а у него чье молоко?
да еще и ролики уже сняты — знаю ,что для съемок только одного ролика с этим парнишей грохнули 3 холодильника, чтобы снять типа «изнутри»

  • Наверх

#8

Ramkur

Отправлено 03.09.2005, 13:31:25

имхо, нормальная идея. у нас в семье молоко берётся для ребёнка. для меня оно постное, для жены — жирное. только одному сыну и подходит. всё-равно приходится брать у частников (пожирнее) для меня. в-общем, производитель типа знает наши потребности и всё такое… приятно.

  • Наверх

#9

SASH!evich

Отправлено 05.09.2005, 09:24:24

  Если идти тем же путём, то можно член мужской нарисовать 

Ганзззз ну это ты перегнул

  • Наверх

#10

Legolas

Отправлено 05. 09.2005, 11:25:28

имхо, нормальная идея. у нас в семье молоко берётся для ребёнка. для меня оно постное, для жены — жирное. только одному сыну и подходит. всё-равно приходится брать у частников (пожирнее) для меня. в-общем, производитель типа знает наши потребности и всё такое… приятно.

Никто не спорит, что сегментированный подход к потребителю — это хорошо. Но вы говорите о целевой аудитории, а я говорю о способе коммуницирования, иначе говоря, каким образом производитель хочет донести до потребителя информацию о товаре и его ценность. О чем в данном случае говорят лица с упаковки? Обычно, когда производитель назначает лицо бренда, он хочет создать ассоцитивную связь между лицом и некими общими ценностями. Например, когда я вижу Пирса Броснана, рекламирующего часы Omega, я хочу купить эти часы потому что (1) я хочу иметь нечто общее с известным актером/человеком, (2) я хочу ассоциировать себя с ценностями, которые всплывают в сознании — ум, сила, отвага, и блаблабла. .., как Джеймс Бонд, (3) этот человек отлично выглядит, а я, естессно, тоже хочу хорошо выглядеть . А какие хорошие ассоциации может вызвать заурядное лицо неизвестного мужика? Какие ценности можно с ним ассоциировать? Да никакие. Мне просто, в таких случаях, кажется что чувак приходится зятем (шурином/другом/нужнымчелевоком) ген.директора компании-производителя. Ему наверное очень хочется стать извесным, но ничего друго, кроме рекламы молока ему в голову не пришло. Хотя может и не так.

  • Наверх

#11

Legolas

Отправлено 05.09.2005, 11:37:23

Подумал и ужаснулся — Пирс Броснан на пачке с надписью My milk

  • Наверх

#12

guns

Отправлено 05. 09.2005, 13:03:12

  Если идти тем же путём, то можно член мужской нарисовать 

Ганзззз ну это ты перегнул

Есть малость, утрировал..

а на пачке молока в этом случае лучше не Пирса Броснана, а Шона Коннери с описанием его карьеры от разносчика молока до актёра..

  • Наверх

#13

Rosigna

Отправлено 05.09.2005, 13:10:12

Между прочим, с этмм мужиком была довольно долгая история. Мужское лицо искали с трудом, потому что ставилось несколько задач 1) это должен был быть метис, т. е. не ярко выраженный азиат и не европеец, 2) ухоженный и симпатичный. Мне лично присылали имейл с просьбой помочь. Так вот, видимо, так и не нашли, пришлось довольствоваться тем, что есть

  • Наверх

#14

guns

Отправлено 05.09.2005, 14:16:42

Между прочим, с этмм мужиком была довольно долгая история. Мужское лицо искали с трудом, потому что ставилось несколько задач 1) это должен был быть метис, т.е. не ярко выраженный азиат и не европеец, 2) ухоженный и симпатичный. Мне лично присылали имейл с просьбой помочь. Так вот, видимо, так и не нашли, пришлось довольствоваться тем, что есть

мне такой емель тож приходил. .
я вроде даж знаю кто был бы идеальным кандидатом

но сомневаюсь, что искали пипла для этого бренда.. там вроде на уровне холдинга искали

  • Наверх

#15

Ramkur

Отправлено 05.09.2005, 15:17:21

О чем в данном случае говорят лица с упаковки?

нуууууууу, может они говорят о том, что «если будешь пить именно это молоко, то здоровья будет столько, что с себя литр сможешь сам надоить »
кстати, «Моё» по ценам лучше своих конкурентов. пойду сегодня и всем назло куплю. три пачки.

  • Наверх

#16

Zamutbek

Отправлено 05. 09.2005, 17:21:07

О чем в данном случае говорят лица с упаковки?

нуууууууу, может они говорят о том, что «если будешь пить именно это молоко, то здоровья будет столько, что с себя литр сможешь сам надоить »
кстати, «Моё» по ценам лучше своих конкурентов. пойду сегодня и всем назло куплю. три пачки.

нууу, Раскур, чё за фантазии-то? Ты-ж женился, мозоли уже давно сошли с рук… эвона как оно оказываецца!
А то, что паддерживаешь — зачот!
Молоко хорошее, и самое главное — МОЁ!

  • Наверх

#17

Scarred

Отправлено 05. 09.2005, 19:40:55

Если идея была настолько глубока, то зачем ее убивать таким страшным исполнением?
Ч.б. распикселированные морды на пачках молока, которое мне надо принимать внутрь?
Спасибо, я кефирчику выпью, фудмастеровского наверное

  • Наверх

#18

viz.

Отправлено 05.09.2005, 20:12:59

прикольная такая рекламка

  • Наверх

#19

Mr.Shark

Отправлено 09. 09.2005, 11:12:20

[quote name=’Scarred’ date=’05.09.2005, 20:40′]Если идея была настолько глубока, то зачем ее убивать таким страшным исполнением?QUOTE]

Думаю, это проблема нашей с вами современности, от идеи до физического воплощения вносится огромное количество изменений и корректировок заказчика и избежать этого не возможно (кто платит тот и заказывает музыку), тем более (если верить выше изложенным сообщениям) в случае Ресми.

  • Наверх

#20

image`nNATION

Отправлено 09.09.2005, 13:07:21

когда я вижу Пирса Броснана, рекламирующего часы Omega, я хочу купить эти часы потому что (1) я хочу иметь нечто общее с известным актером/человеком, (2) я хочу ассоциировать себя с ценностями, которые всплывают в сознании  — ум, сила, отвага, и блаблабла. .., как Джеймс Бонд, (3) этот человек отлично выглядит, а я, естессно, тоже хочу хорошо выглядеть ..

ты чё и вправду такую чепуху думаешь?

ну мОЁ молоко тогда точно не для тебя… в том то и фишка что это такой простой образ который не твредит людям о всякой чуши…

так что очень хорошо… а кстати ктонибудь знает какие у них продажи? в А-те или по РК?

  • Наверх

Report-Producer Компоненты молока | MARS

  • Идентификатор слага:
  • 3462
  • Имя слага:
  • АМС_3462
  • Рынок:
  • Местоположение не на Марсе
  • Тип рынка:
  • FMMOS
  • Предоставлено:
  • Вашингтон

Описание:

Отчет о компонентах молока-производителя публикуется каждый месяц и включает данные о поступлениях молока-производителя уполномоченными обработчиками, тест на молочный жир, тест на обезжиренные сухие вещества, тест на белок, тест на другие сухие вещества и подсчет соматических клеток в молоке-производителе. Отчет основан на данных обо всех производителях, имеющих право на объединение по каждому Федеральному распоряжению о сбыте молока каждый месяц.

До октября 2020 г. следующие два отчета были частью отчета «Общие поступления молока от производителей по заказам»:

  • Компоненты молока от производителей по заказам
  • Поступления производителя по заказу

Краткий обзор отчета:

Получение молока от производителей регулируемыми обработчиками — это количество молока от производителей в фунтах, которое соответствует требованиям для включения в каждый из Федеральных распоряжений о сбыте молока каждый месяц. Каждый заказ имеет свои собственные критерии, определяющие, может ли молоко производителя быть объединено. Тест молочного жира производителя молока представляет собой среднее процентное содержание молочного жира в молоке производителя, объединенное каждый месяц. Тест на нежировые сухие вещества молока производителя представляет собой среднее процентное содержание нежировых сухих веществ (всех сухих веществ молока, кроме молочного жира), содержащихся в молоке производителя, объединенное каждый месяц. Тест на белок (истинный) производителя молока представляет собой среднее процентное содержание белка (истинного), содержащегося в молоке производителя, объединенное каждый месяц. Тест производителя молока на другие сухие вещества представляет собой среднее процентное содержание других сухих веществ (кроме молочного жира и белка (правда). Данные испытаний на обезжиренные сухие вещества, белки и другие сухие вещества приводятся только для тех федеральных приказов о маркетинге молока, в которых используется многокомпонентное ценообразование. Соматические Количество ячеек производителя Молоко — это среднее количество соматических клеток на миллилитр, содержащихся в молоке производителя, указанное для тех заказов, которые используют подсчет соматических клеток в формулах ценообразования на молоко.


Документация по API:

Разделы отчета для компонентов производителя молока:

  • Получение молока от производителя регулируемыми обработчиками: https://mpr. datamart.ams.usda.gov/services/v1.1/reports/3462/ Поступления
  • Тест молочного жира производителя молока: https://mpr.datamart.ams.usda.gov/services/v1.1/reports/3462/Butterfat
  • Тест производителя молока на нежировые сухие вещества: https://mpr.datamart.ams.usda.gov/services/v1.1/reports/3462/NFS
  • Тест на белок (истинный) производителя молока: https://mpr.datamart.ams.usda.gov/services/v1.1/reports/3462/Protein
  • Тест производителя молока на другие твердые вещества: https://mpr.datamart.ams.usda.gov/services/v1.1/reports/3462/Other Solids
  • Подсчет соматических клеток производителя молока: https://mpr.datamart.ams.usda.gov/services/v1.1/reports/3462/SomCell

  • Отчеты доступны между:

  • К текущему

Легкий доступ

Как работает система оплаты производителей молока в США?

Большинству производителей молочных продуктов в США платят только за стоимость компонентов молока. За исключением нескольких рынков, где большая часть молока используется для питья, вода не имеет ценности.

Производитель получает оплату за вес молочного белка, молочного жира и других сухих веществ.

На приведенной ниже диаграмме показаны значения каждого из этих компонентов, а также их тенденции и волатильность.

Каждому из этих компонентов молока присваивается стоимость, полученная из оптовой цены различных молочных продуктов.

Основными товарами, используемыми в молочных смесях, являются сыр, масло и сухая сыворотка.

Простейшая формула для описания — молочный жир. Стоимость молочного жира определяется на основе оптовой цены на сливочное масло за вычетом стоимости производства (сбивания) сливочного масла из молочного жира.

Другие формулы не так просты.

«Прочие сухие вещества», который включает все компоненты, кроме молочного жира и молочного белка, определяется на основе оптовой цены на сухую сладкую сыворотку, которая является побочным продуктом производства сыра с удалением воды.

Сухая сыворотка содержит лактозу, сывороточный протеин, минералы и несколько второстепенных элементов.

Поскольку «другие сухие вещества» не содержат белка, параллель между «другими сухими веществами» и сухой сывороткой не является идеальной, но это достаточно близкий к количественному определению товар, цены на который устанавливаются рынком.

Большая часть сухой сыворотки экспортируется, поэтому цена определяется международным предложением, спросом и конкурентоспособными ценами.

Самой сложной для понимания формулой является формула, определяющая цену молочного белка.

В уравнении есть два товара, которые определяют цену на молочный белок, сыр и масло.

Часть сыра довольно проста для понимания. Казеиновый белок является ключом к производству сыра, и около 82% молочного белка составляет казеиновый белок. Другая часть формулы определения цены на молочный белок немного сложнее для понимания.

Сыр в основном состоит из молочного белка и молочного жира. Коагуляция белка увеличивает размер частиц, поэтому они не могут пройти через марлю при производстве. Эти более крупные частицы также препятствуют утечке молочного жира.

Когда молочный жир продается в сыре, он стоит больше, чем когда он продается в виде масла. Эта дополнительная ценность придается молочному белку в формулах, которые определяют цену, которую производители получают за свой молочный белок.

Математически это означает, что по мере того, как цена на сливочное масло растет, а все остальное остается прежним, ценность молочного белка будет уменьшаться.

Из графика в начале этой статьи легко проследить относительные значения.

Белок является наиболее ценным компонентом молока для большинства производителей молочной продукции в США. Вот почему такие технологии, как балансировка кормов по аминокислотам, становятся все более распространенными в США.

Для получения более подробной информации об этих формулах оплаты молока, пожалуйста, обратитесь к объявлениям о ценах для Федеральных распоряжений о маркетинге молока​.

Кальян бар молоко: Яндекс Карты — подробная карта мира

Кальян Бар “MOLOKO” в Таганроге, пер 347900, пер. Антона Глушко, 17

V

Viola Kharlanchuk

3 отзыва

год назад

Вентиляция не достаточная

10
Ответить

С

Светлана Пласкеева

3 отзыва

год назад

Нет нормального счета — принесли просто чистый клочек чека с цифрой, нарисованной ручкой. Очень возмутились, когда узнали, что оплатим не наличными

9
Ответить

Д

Дмитрий Кот

5 отзывов

год назад

Одна из лучших кальянных города. Приятный персонал, хорошая атмосфера, адекватные цены.

9
Ответить

D

Dasha Vorobeva

8 отзывов

год назад

Кальян сделали слабый , крепость была оговорена заранее, но кальянщик промахнулся. Не смогла курить — попросила переделать. Сделали тошнотный травяной (тоже на старте просила не класть много травы), но крепкий (переборщил), не стала просить переделать. Но, на выходе меня попросили оплатить 2 кальяна! 2! Будьте готовы оплачивать даже в том случае, если услуги оказаны в ненадлежащем качестве. По итогу: удовольствия — 0, а заведение было многообещающим

2
Ответить

А

Анастасия Ельшина

2 отзыва

год назад

Отличное место — можно и покушать вкусно,и кальян покурить отличный,и алкоголь свой взять. 2 кальяна сразу брать очень выгодно — идёт со скидкой. Персонал общительный, вежливый,быстро реагирующий на просьбы гостей. В общем,рекомендую заведение!

2
Ответить

Д

Добрый Бородач

6 отзывов

год назад

Приехал, покурил, выпил чайку))) Кальян просто улëт! Я не специалист в этом вопросе, просто объяснил кальянщику что бы мне хотелось, и он попал прямо в цель!!! Дружелюбная девушка официант, нормальный чек.

2
Ответить

А

Алена Михайлова

2 отзыва

год назад

Хорошее и очень уютное место! Посидели на веранде (вход через здание самого бара) — чудесное место во дворике, где можно отдохнуть в комфортных лаундж-зонах. Кальян вкусный, ребята внимательные, лимонады вкусные — советую!

12
Ответить

N

Natalia Abdul Rasul

4 отзыва

год назад

Уютное место. Официанты очень вежливы и быстро обслуживают. Приятная обстановка.

10
Ответить

Ваша оценка *

Оценка формирует рейтинг компании

Ваш отзыв *

Согласен на обработку персональных данных

Отзыв не должен содержать нецензурной брани и оскорблений в адрес сотрудников организации

Отзывы о Moloko, лаунж-бар Красноярск: комментарии, оценки пользователей, статистика

Предлагаем ознакомиться с аналитикой комментариев, которая расположена ниже на этой странице.

Изучите 87 отзывов клиентов о Moloko, лаунж-бар. Если мнений много, изучите, как меняются оценки людей со временем. Качество товаров и услуг может со временем измениться.

02.03.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 4

Здравствуйте, сразу поясню почему 4, а не 5, у вас холодно и девушка бармен не очень разговорчивая ) А так я обожаю вашу сеть, хожу только в места где ваши кальяны) Ребята , вы лучшие ! Те, кто заходит почитать отзывы и выбирает какой кальян покурить, выбирайте молоко , не ошибётесь , ну очень качественно все, по сравнению с другими местами нашего города. В принципе именно о вашем месте, круто , что можно у окна сесть , придуманы звоночки для удобства , очень круто) Ну так как во всех кальянных, спокойно и темно ) И всего один туалет , можно попасть в очередь , что не всегда удобно для любителей пива например ) Удачи вам, друзья и побольше тех, кто будет с вами сотрудничать

12.01.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 4

Начитавшись положительных отзывов выбрал это место что бы убить пару часов ожидания. На входе встретили, приняли одежду, проводили к столику. Кальянщик вежливый, адекватный, выслушал все мои пожелания и убежал готовить кальян. Официант тоже оставила приятное впечатление. В целом заведение чистое, уютное, вентиляция отличная, мебель не уставшая и удобная. Понравилось наличие кнопок вызова персонала и вид из окна. Санузел так вообще супер, ремонт со вкусом, всё чисто, вариант с полотенцами удивил, многим заведениям класса повыше есть что взять у вас. Что же касается качества кальяна, брал 2 кальяна на простой чаше на воде, да дымный, но вкус не такой насыщенный как ожидал, в целом обычно и ничем не зацепило. Читая отзывы ожидал чего-то нереально крутого, но ожидания не оправдались. По меню так же есть вопросы, на закуску к чаю предложили либо шоколадку, либо орешки с мармеладом. Почему не дать простую тарелку с фруктами? Это несложно, недорого и к кальяну подходит лучше всего. Может конечно и вернусь ещё раз, но пока не могу объяснить себе для чего…

02.06.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 3

Были у вас в ночь со 2 на 3 июня. В целом впечатление не плохое, хороший вид, хороший декор, атмосфера в заведении, приветливый персонал, все работники чистые, опрятные, администратор встречает гостей. Хорошие кальяны, в зале работает фотограф. Так же поразили кнопки вызова персонала (хорошая задумка). Современное оборудование, хорошая музыка. Бонусом достался браслетик молоко. Опять же узнали мы об этом совершенно случайно. На этом плюсы закончены. Из минусов — низкие столики, мне высокому человеку сложно было поместить ноги, сидя на диване. Собственно диваны — не очень, подушки постоянно скатывались. По поводу кальяна. Мы с девушкой плохо разбираемся в кальянах, попросили что то фруктовое и сладкое, без мяты. Принесли кальян с каким то травяным вкусом и холодком, попросили переделать, переделали не слишком хорошо, та же трава, но чуть слаще. Про бесплатный чай ни разу не упомянули и не предложили, сами узнали, что положен бесплатный чай. Такое ощущение, что администрация как бы специально жалеет чай и браслеты и утаивает информацию об этом. Так же ещё хотелось бы отметить, малое количество видов табака. Хотели старбаз по курить, а его всего 2-3 вида ((. Впечатления неоднозначные. Вроде бы и хорошо провели время, но впечатления о кальяне не очень хорошие.

21.12.2016

Анонимный пользователь

Оценка: 4

Smoke on the water….

«Кто любит отзывы по пунктам — мы любим отзывы по пунктам! Особенно хорошие»

Что ж попробую Вас порадовать конструктивно, и дать немного дегтя, что бы Вы не расслаблялись и совершенствовались в дальнейшем….

Ну, что поехали:

1. Театр начинается с вешалки, а Молоко с гардероба.Он находиться за пределами кальянной. Приятно, что твои вещи не будут вонять дымом…..Да и когда, посетили заходят в помещение в куртках и начинают раздеваться, не очень это приятно лицезреть.

2. Мягкое кресло, клетчатый плед….. Самые конечно, козырные места, это у окон с видом на Енисей (пресловутый плед идет бонусом)….Smoke and water, ну что еще нужно загадочной русской душе для релакса и рефлексии в сибирский морозный вечер? Разве что, рюмка водки на столе? Алкоголь здесь тоже есть в наличие.

3. Льется музыка, музыка….Вот хоть убейте, не понимаю, когда музыка долбит по ушам так, что что бы поговорить с собеседником тебе надо орать ему на ухо…. Здесь все в меру…..музыка фоном, приятная и не напрягающая….

Я никак не пойму в чем секрет Она вроде есть, но ее как бы нет…..

Иногда правда прорывается хриплый, брутальный мужской бас…..lounge bar moloko, что конечно придают изюминку заведению, создается впечатление, что тут пишется саунд =)

4. Эй, человек! Человек!!! Официант!….. В общепитах Крска бывает две крайности, либо официанта не дозваться, либо он ну уж излишне настойчив, бывают конечно исключение (БерриВуд и Беллини, хотя и там раз на раз)….тут вопрос решился АйКнопкой…..Грамотно, практично, стильно…… Дас ис фанстастишь! Вот почему другие заведения не установят такие? Это очень сильно разгрузит нервную систему, как клиентов, так и стаффа….

Вот лично здесь, меня совсем не напрягала ситуация, когда официанты, кальянщики, администратор стоят за барной стойкой и обсуждают свои дела. …. И пусть обсуждают, тоже же люди…..У них свои разговоры, у тебя с друзьями свои.
Главное, что бы гости остались довольны…..Надо что-то, кнопочку нажми! Короче удобно всем….

5. Кальянных дел мастер….. Я по кальянам не спец, сразу скажу, а мои друзья вообще не курят….Заказали средней крепости…какой-то крафт…..Сложно чего-то сказать определенно……Но тянули мы его часа полтора, угли меняли, дым шел… что еще надо? Мы сидели и курили, сидели курили.

6. Туалет….. Еще одна визитная карточка заведения…..Мои друзья сразу заметили какое то странное зеркало из фильма то ли Звонок, то ли Пила =)) Я так и не понял, может потому что был в очках… Стоит отметить маленькие белые махровые полотенца, аккуратно сложенны в трубочку…..ну прям спа-салон =)

7. Земля держится на трех китах, а бар Молоко на Зевсах, то ли на Атлантах…..короче, что то из античной мифологии…Любителям древней Эллады, наверно здесь понравиться…. Да, здесь можно поймать катарсис, под томик Платона и вид на Енисей!

Хозяевам заведения, предлагаю говорить, что наш бар держат перекаченные, бородатые мужики. …. Сейчас это тренд…

Теперь о минусах, правда небольших….

1. См. п2…..Самые классные места, почти всегда заняты (я был в пон вечером!!). И места там мах на 3 человек…
А сидеть в центре зала, совсем не те ощущения…..

2. Сделайте скидку на Др, ну хотя бы 10 процентов…..Дело даже не в деньгах, а в отношение к гостю. ДР раз в году и если мы выбрали Ваше заведения, должны быть какие нить плюшки….. (Рекомендация: поучитесь у БерриВудФамилии…скидка в ДР 20 проц + бонусом идет небольшой десерт от шефа со свечкой и поздравление официанта, очень приятно)…..

4+…..Поставил бы наверно и 5, минусы не сильно значимые,но…..Вам и так тут написали очень много хвалебных од, и что бы Вы в клубах дыма не сильно расслаблялись и продолжали прогрессировать, пусть будет так….Удачи ребят, я надеюсь у Вас получиться!

29.05.2016

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Зачем ходить на лаунж в другие места?! – решила я, побывав в этом месте.
Все настолько, по моему мнению, идеально. Что даже не придраться.
Администратор – приветливая, как и полагается, первое лицо с которым сталкивается клиент, придя в заведение.
Кальян супер, куриться долго, дыма много. Кальянщик вежливый, эрудированный в данной области, большой выбор вкусов. Мне кажется самый придира останется удовлетворенным.
Чай вкусный (есть как зеленый, так и черный и пуэр), бонусом идет пиалочка орешек в сахаре и мармеладок) – что первый раз вижу в подобных заведениях.
Интерьер: кожаные диваны, кресла около окон, садишься и кайфуешь!) Пространства в принципе много, также в выходные дни можно попасть в объектив профессионального фотографа, играют приглашенные диджеи, а также есть тематические вечера(подробнее на официально страничке можно почитать). Ну и как и везде – настольные игры.
Туалет как и полагается с хорошим освещением, декоративной вазочкой с цветами)))))смотрите фото
Вот даже не знаю, чем, но очень сильно зацепило это место! Очень душевное и кайфовое!)
ВЫ ОГРОМНЫЕ МОЛОДЦЫ! Вернемся и не раз!

03.
6) Есть кнопка вызова официанта. Это очень удобно. Не кричишь на весь зал, люблю такое.
7) Еды нет, ровно как и десертов, но хорошая коктейльная карта. Никаких тебе заезженных «Сексов на пляже», зато много классных других.
Есть ещё один, не минус, то просто факт: в заведении не бьют счет между гостями, носите наличку 🙂

03.12.2015

Анонимный пользователь

Оценка: 3

Почти все лето провели с друзьями в этом заведении, безумно нравились кальяны, интерьер и вообще атмосфера, особенно ни с чем не сравнится вид из окна в вечернее время суток. Но я не думала что это место может так сдуться.. Где то в середине октября вновь посетили с друзьями наше полюбившееся молоко, заказали кальян на грейпфруте, по вкусу полностью доверились мастеру. Все отлично, ждали недолго, но вкуса совсем не чувствовалось… Подумали может всему виной две бутылочки вина, что были вместе с нами, и мы даже не обратили на тот факт что он начал горчить уже минут через 20. Тогда мы подзабили на все это, решили через некоторое время ещё раз сюда прийти. Прошло две недели, забронировали любимое место у окна, заказали опять же кальян на грейпфруте и коктейль, сей напиток сделали очень быстро — но он был ужасен, непонятный вкус, бармен возможно хотел сымпровизировать и сделать как лучше, но получилось наоборот, да нам его переделали, но ничего правда не изменилось, мы уже просто сказали молодому человеку — мол, все хорошо спасибо. И вот принесли кальян, делаю вдоооох. И опять не чувствую вкуса, совсем немного были отгласки, думала может у меня проблемы какие то с обонянием и осязанием, позже оказалось и у друзей видимо тоже вкусовые качества отключились. Снова кальян начал горчить спустя 20 минут, а когда поменяли угли так вообще, словно мы чай алтын курили, и честно там было жаль отдавать деньги что за коктейли что за кальян.. Раньше было ведь все просто шикарно, что сейчас с вами произошло? Сплошные минусы с последних посещений. И ещё совсем не радуют толпы школьников, которых орут про свои похождения и бранятся матом, думаю вам внимательнее следует смотреть за контингентом!

Предлагаем аналитику отзывов о Moloko — исследование мнений и статистика распределения по баллам расположены ниже.

Наименование показателяЗначение
Количество символов (без пробелов)42683
Количество уникальных слов1769
Всего слов8251
Время на чтение34–69 минут
Первое упоминание03.08.2015
Последняя оценка10.06.2018
Актуальная дата обновления27.11.2022
СловоКоличествоЧастота, %
Кальян1481.79
Очень790.96
Заведение640.78
Хороший620.75
Место540.65
Быть530.64
Кальянщик460.56
Молоко320.39
Кальянный290.35
Один280. 34
Первый280.34

Лаунж-бар Moloko: исследование 87 отзывов сотрудников, разбор мнений покупателей, работников на сайте krasnoyarsk.sprav.co. Рейтинг: 4.4 из 5.

лучших способов добраться из Layalina Hookah Lounge в CrossFit Milk District

лучший способ добраться из Layalina Hookah Lounge в CrossFit Milk District | Lyftlyft Logo

Driver

Business

Log In

Зарегистрироваться

Оценки тарифов на рисков

Альтернативные варианты транспорта

Biking -Public Transittaxidrivingwalking

Подробнее. Приходите на отличные тренировки, оставайтесь для потрясающего сообщества.

Часы работы:

Сегодня закрыто

Пн: 6:00 — 20:00

Вт: 6:00 — 20:00 Чт: 6:00 — 20:00

Пт: 6:00 — 20:00

Сб: 9:00 — 12:00

Вс: выходной

Адрес: 2401 E South St, Orlando, FL 32803

Телефон: +14078941272

Веб-сайт: http://www. crossfitmilkdistrict.com

  • Тренажерные залы

Как далеко от Layalina Hookah Lounge до CrossFit Milk District?

Сколько времени нужно, чтобы добраться от Layalina Hookah Lounge до CrossFit Milk District?

Как запланировать поездку на Lyft из кальянной Layalina Hookah Lounge в CrossFit Milk District?

Сколько пассажиров может ехать в Lyft?

Сколько пассажиров может участвовать в совместной поездке Lyft?

Сколько пассажиров может ехать в Lyft XL?

Другие популярные маршруты:

Из кальянной Layalina
  • Из кальянной Layalina в Hampton Inn & Suites Clermont
  • От Layalina Hookah Lounge до Deleon Transit Group, Inc.
  • От Layalina Hookah Lounge до GEIZA Wine & Hookah Lounge
  • От Layalina Hookah Lounge до Pinch A Penny Pool Patio Spa
  • От Layalina Hookah Lounge до Travelodge Inn
  • От Layalina Hookah Lounge до Disney Dream
  • От Layalina Hookah Lounge до Country Inn & Suites By Carlson, Orlando-Walt Disney World
  • От Layalina Hookah Lounge до Starstruck Athletics Training Facility
  • 6
  • 6 От Layalina Hookah Lounge до BurgerFi
  • От Layalina Hookah Lounge до The Lounge — Florida Christian College
  • От Layalina Hookah Lounge до La Quinta Inn & Suites Orlando South
  • От Layalina Hookah Lounge до Holiday Inn Orlando — Disney Springs Area
  • От Layalina Hookah Lounge до West Orange Trail Bikes & Blades
  • От Layalina Hookah Lounge до Westgate Palace Resort
  • В CrossFit Milk District

    От Pulselando

  • в CrossFit Milk District
  • Из бара Ain’t Miss Behavin’ Sports & Tiki Bar в CrossFit Milk District
  • Из Planet Fitness в CrossFit Milk District
  • Из Playalinda Crossfit в CrossFit Milk District
  • От 4 Rivers Smokehouse до CrossFit Milk District
  • От The Lounge — Florida Christian College до CrossFit Milk District
  • От Mickey’s Toontown Fair до CrossFit Milk District
  • От Barnstormer до CrossFit Milk District
  • От The Glen Pool & Clubhouse от Cagan Crossings до CrossFit Milk District
  • От Polar Pub до CrossFit Milk District
  • От Slingshot и Vomatron до CrossFit Milk District
  • От Jungle Adventures до CrossFit Milk District
  • Данные о районе предоставлены Zillow. Данные о местах предоставлены Foursquare.

    8 лучших кальянных в Атланте

    Фото: Shutterstock

    Чтобы расслабиться в качестве альтернативы барам и клубам, посетите лучшие кальянные в Атланте. просто кальян. Лучшие кальянные бары предлагают вкусную еду и увлекательную музыку для полного сенсорного опыта, вокруг которого вы можете легко устроить веселую ночь.

    Жители Атланты часто ищут пороки в жидкой форме, накапливаясь в местных забегаловках, барах на крышах и коктейль-барах, когда наступают выходные. Но зависание в кальянной не оставит вас с бушующим похмельем. Они созданы для толпы, предназначены для групп друзей и способствуют глубокому расслаблению.

    Атланта является домом для большого арабского населения, поэтому неудивительно, что эти гостеприимные кальянные прижились среди южных барбекю-баров и скромных ресторанов города. Вы можете найти кальянные по всему городу, от модных лаунж-баров до скромных заведений, где вы можете рухнуть на удобное сиденье и курить, курить, коротать ночь напролет.

    РЕКОМЕНДУЕТСЯ: полный путеводитель по лучшим барам Атланты

    электронное письмо, которое вам действительно понравится Откройте для себя лучшее из города, в первую очередь.

    Вводя свой адрес электронной почты, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и Политикой конфиденциальности, а также соглашаетесь получать электронные письма от Time Out о новостях, событиях, предложениях и рекламных акциях партнеров.

    🙌 Отлично, вы подписались!

    Спасибо за подписку! Ждите скоро свой первый информационный бюллетень в своем почтовом ящике!

    Лучшие кальянные в Атланте

    1. Сивас Мидтаун

    Сивас, расположенный в одном из отреставрированных домов Мидтауна, ставших лаунжами, имеет много площадей и всегда кишит людьми. Приходите сюда за фруктовой чашей для кальяна, которая предлагает варианты ананаса и апельсина, и может быть снабжена молоком, фруктовым соком или рюмкой хорошего ликера в качестве охлаждающей жидкости и даже углем со вкусом кокоса. Для менее богатой ингаляции выберите обычный (на двоих) или большой кальян и выберите свой табак из списка вкусов, который включает голубое ванильное мороженое, арбузно-киви-голубой туман и апельсиново-лимонно-мятный «витамин». .’

    Подробнее

    2. CRU

    Располагая несколькими офисами в Атланте, а также аванпостами в Техасе и Северной Каролине (и их будет еще больше), базирующаяся в Атланте CRU является крупнейшей сетью ночных клубов в стране, принадлежащей чернокожим. Предлагая уникальные вкусы кальяна, конопляное масло и меню фирменных коктейлей и небольших тарелок, CRU — это расслабляющая тусовка, которая стала местом встречи местных жителей и знаменитостей.

    Читать далее

    Реклама

    3. Ресторан-бар «Диван»

    Тот, кто не знает, что этот персидский ресторан уже более десятка лет находится прямо на Пьемонт-авеню, вероятно, намеренно избегает курения кальяна, потому что те, кто знает, придерживаются Дивана. С серьезным меню, включающим такие закуски, как конфи из утиных ножек и очень вкусную пряную закуску из креветок, не говоря уже о шашлыках, жареных в специях бараньих отбивных и восхитительных морепродуктов, вы будете прощены, если подумаете, что здесь не место для кальяна. Тогда вы помните, что курение после ужина было традицией во многих культурах на протяжении веков, поэтому попросите место наверху, насладитесь удобными подушками и богато украшенным декором и выпустите в воздух немного белого персикового дыма с новыми или старыми друзьями.

    Подробнее

    4. Анатолия

    Красочная и непринужденная Анатолия — это место для отдыха, где можно насладиться кальяном и блюдами средиземноморской кухни. Перекусите хумусом, крылышками, фалафелем и средиземноморскими начос, наслаждаясь кальяном с разнообразными вкусами. Красочные коктейли и безалкогольные напитки также доступны.

    Читать дальше

    Реклама

    5.

     Smoke City

    В этом заведении, расположенном в Бакхеде, представлено более 20 вкусов кальяна, которые подают местные кальянщики. Наслаждайтесь дымом внутри или на открытой террасе. Помимо кальяна, в Smoke City подают блюда западноафриканской и атлантической кухни, в результате чего получаются уникальные, ароматные крылышки, гамбургеры и кебабы.

    Подробнее

    6. Match Bamboo Lounge

    Расположенный в нескольких минутах ходьбы от стадиона «Мерседес-Бенц» и с прекрасным ночным видом на центр города из крытого и драпированного патио на крыше, Match достаточно неприметен, чтобы чувствовать себя как частный клуб. Вы можете курить и есть на обоих этажах, и в этом месте есть отличная еда (вы не ошибетесь с леденцами из баранины и жареным брюссельским бальзамом). В дополнение к кальянам личного размера, вы, возможно, захотите насладиться предложениями тики-бара: пылающие маргариты и мохито делят пространство с ромовыми коктейлями, которые подаются в кокосовых орехах, и алкогольными фруктовыми пуншами, которые подаются в стеклянных кружках в форме черепа.

    Подробнее

    Реклама

    7. iLounge

    И мартини, и кальяны в этом ультра-лаундже East Atlanta Village содержат фрукты, даже в коктейле Port More на основе джина есть Сен-Жермен, простой огуречный сироп и манго. пюре. Что касается курения, тем, кто не хочет пробовать что-то кислое, стоит выбрать белый мармеладный мишка (да, это вещь). Другие варианты включают коричную мяту Blue Mist и имбирный эль. Наслаждайтесь всем этим в помещении с кирпичными стенами, цилиндрическими белыми столами и кожаными банкетками во всю стену.

    Подробнее

    8. Burn Lounge

    Расположенный в южной части Атланты, недалеко от Колледж-Парка, бар Burn Lounge привлекает более сексуальную толпу гуляк, которым нравятся доступные напитки, ярко-фиолетовое освещение и роскошные белые диваны, создающие атмосферу. из атмосферы. Ежедневные программы мероприятий включают такие темы, как комедийные вторники и воскресенья с черной бутылкой.

    Фонетический разбор слова молоко: Фонетический разбор слова молоко — звуки и буквы, транскрипция

    Фонетический разбор слова. Что это такое? Как его делать? Примеры

    Что такое фонетический разбор

    Фонетический, или звуко-буквенный, разбор слова — это анализ звуков и букв, из которых это слово состоит.

    В русском языке 33 буквы, из которых мы составляем слова и записываем их на бумаге. Когда мы произносим слово, то слышим звуки — это то, как звучат буквы в его составе. В некоторых словах одна и та же буква может обозначать два звука одновременно либо не звучать вообще. Здесь и пригодится звуко-буквенный разбор: он нужен затем, чтобы мы могли анализировать звуки и буквы, грамотно писать, а также произносить слова.

    Демоурок по русскому языку

    Пройдите тест на вводном занятии и узнайте, какие темы отделяют вас от «пятёрки» по русскому.

    Как делается фонетический разбор слова

    Звуко-буквенный разбор принято делать по такому алгоритму:

    1. Количество слогов, ударение.

    2. Полная транскрипция слова.

    3. Гласные звуки: ударный или безударный, какой буквой обозначен.

    4. Согласные звуки: звонкий, сонорный или глухой, парный или непарный; твердый или мягкий, парный или непарный; какой буквой обозначен.

    5. Общее количество букв и звуков.

    Разбирать слова по звукам и буквам можно устно или письменно. Эти способы немного отличаются друг от друга, поэтому рассмотрим каждый отдельно

    Образец письменного фонетического разбора

    На письме звуко-буквенный разбор слова делают так:

    1. Транскрипция слова. Записываем слово и все звуки, которые в него входят.

    2. Слоги и ударение. Считаем и записываем количество слогов в слове, обозначаем тот, на который падает ударение.

    3. Звуки. Со следующей строки в столбик переписываем все буквы в том порядке, в котором они стоят в слове. Напротив каждой из них записываем звук и заключаем в квадратные скобки.

    4. Гласные звуки. Рядом с каждым гласным звуком пишем, ударный он или безударный. А после указываем, какой буквой он обозначен.

    5. Согласные звуки. Рядом с каждым согласным звуком указываем, звонкий он или глухой. Далее — парный или непарный по глухости-звонкости. После этого пишем, твердый звук или мягкий, а следом — парный или непарный по мягкости-твердости. В конце нужно указать, какой буквой обозначен звук.

    6. Число букв, звуков. Считаем и записываем количество букв и звуков в слове.

    Теперь используем этот алгоритм на примерах.

    Пример № 1. Письменный фонетический разбор глагола обыскивать

    Обыскивать [абыск’иват’] — 4 слога, 2-й ударный.

    о — [а] — гл., безударн.

    б — [б] — согл., зв. парн., тв. парн.

    ы — [ы] — гл., ударн.

    с — [с] — согл., глух. парн., тв. парн.

    к — [к’] — согл., глух. парн., мягк. парн.

    и — [и] — гл., безударн.

    в — [в] — согл., зв. парн., тв. парн.

    а — [а] — гл., безударн.

    т — [т’] — согл., глух. парн., мягк. парн.

    ь — [–]

    10 б., 9 зв.

    Пример № 2. Письменный фонетический разбор прилагательного весенний

    Весенний [в’ис’эн’:ий’] — 3 слога, 2-й ударный.

    в — [в’] — согл., зв. парн., мягк. парн.

    е — [и] — гл. , безударн.

    с — [с’] — согл., глух. парн., мягк. парн.

    е — [э] — гл., ударн.

    н — [н’:] — согл., сонорн. непарн., мягк. парн.

    и — [и] — гл., безударн.

    й — [й’] — согл., сонорн. непарн., мягк. непарн.

    8 б., 7 зв.

    Пример № 3. Письменный фонетический разбор существительного профессор

    Профессор [праф’эс:ар] — 3 слога, 2-й ударный.

    п — [п] — согл., глух. парн., тв. парн.

    р — [р] — согл., сонорн. непарн., тв. парн.

    о — [а] — гл., безударн.

    ф — [ф’] — согл., глух. парн., мягк. парн.

    е — [э] — гл., ударн.

    с — [с:] — согл., глух. парн., тв. парн.

    о — [а] — гл., безударн.

    р — [р] — согл., сонорн. непарн., тв. парн.

    9 б., 8 зв.

    Бесплатные занятия по английскому с носителем

    Занимайтесь по 15 минут в день. Осваивайте английскую грамматику и лексику. Сделайте язык частью жизни.

    Образец устного фонетического разбора

    Если нужно сделать звуко-буквенный разбор устно, придерживайтесь такого алгоритма:

    1. Слоги и ударение. Посчитайте и назовите количество слогов в слове, обозначьте тот, на который падает ударение.

    2. Гласные звуки. Назовите гласные звуки в том порядке, в котором они звучат в слове. Для каждого из них определите, является он ударным или безударным. После уточните буквы, которыми они обозначены.

    3. Согласные звуки. Для каждого из согласных звуков определите, звонкий он или глухой, а затем — парный или непарный по глухости-звонкости. После этого установите, твердый это звук или мягкий, а также парный или непарный по мягкости-твердости. В конце разбора каждого из согласных звуков уточните, какой буквой он обозначен в слове.

    4. Число букв, звуков. Посчитайте и назовите количество букв и звуков в слове.

    Потренируемся в устном фонетическом разборе на примере тех же слов, что мы разобрали выше.

    Пример № 1. Устный фонетический разбор глагола обыскивать

    1. В слове обыскивать 4 слога, ударение падает на второй: о-бы-ски-вать.

    2. Гласные звуки:

    первый — безударный [а], обозначен буквой о;

    второй — ударный [ы], обозначен буквой ы;

    третий — безударный [и], обозначен буквой и;

    четвертый — безударный [а], обозначен буквой а.

    3. Согласные звуки:

    [б] — звонкий парный, твердый парный, обозначен буквой б;

    [с] — глухой парный, твердый парный, обозначен буквой с;

    [к’] — глухой парный, мягкий парный, обозначен буквой к;

    [в] — звонкий парный, твердый парный, обозначен буквой в;

    [т’] — глухой парный, мягкий парный, обозначен буквой т;

    буква ь не обозначает звука.

    4. В слове обыскивать 10 букв и 9 звуков.

    Пример № 2. Устный фонетический разбор прилагательного весенний

    1. В слове весенний 3 слога, ударение падает на второй: ве-сен-ний.

    2. Гласные звуки:

    первый — безударный [и], обозначен буквой е;

    второй — ударный [э], обозначен буквой е;

    третий — безударный [и], обозначен буквой и.

    3. Согласные звуки:

    [в’] — звонкий парный, мягкий парный, обозначен буквой в;

    [с’] — глухой парный, мягкий парный, обозначен буквой с;

    [н’] — звонкий непарный (сонорный), мягкий парный, обозначен буквой н. Вторая н в слове не образует звука;

    [й’] — звонкий непарный (сонорный), твердый непарный, обозначен буквой й.

    4. В слове весенний 8 букв и 7 звуков.

    Пример № 3. Устный фонетический разбор существительного профессор

    1. В слове профессор 3 слога, ударение падает на второй: про-фе-ссор.

    2. Гласные звуки:

    первый — безударный [а], обозначен буквой о;

    второй — ударный [э], обозначен буквой е;

    третий — безударный [а], обозначен буквой о.

    3. Согласные звуки:

    [п] — глухой парный, твердый парный, обозначен буквой п;

    [р] — звонкий непарный (сонорный), твердый парный, обозначен буквой р;

    [ф’] — глухой парный, мягкий парный, обозначен буквой ф;

    [с] — глухой парный, твердый парный, обозначен буквой с. Вторая с в слове не образует звука;

    [р] — звонкий непарный (сонорный), твердый парный, обозначен буквой р.

    4. В слове профессор 9 букв и 8 звуков.

    Проверьте себя

    Давайте узнаем, насколько хорошо вы поняли, что такое фонетический разбор. Ниже вы найдете три задания, с помощью которых можно потренировать этот навык.

    Задание 1

    Разберите по звуковому составу следующие слова: занятой, постоялец, вакансия, произносить, говорящий.

    Задание 2

    Выполните устный фонетический разбор слов: коробочный, больница, идти, союз, морская.

    Задание 3

    Прочтите короткий текст ниже и выполните письменный фонетический разбор всех существительных в нем.

    Мы бродили весной в лесу и наблюдали жизнь дупляных птиц: дятлов, сов. Вдруг в той стороне, где у нас раньше было намечено интересное дерево, мы услышали звук пилы. То была, как нам говорили, заготовка дров из сухостойного леса для стеклянного завода.

    Впервые делать фонетической разбор слов ученики начинают в 3-м классе начальной школы. Со временем задания на уроках усложняются, поэтому важно вовремя понять тему. Если после прочтения этой статьи у вас еще остались вопросы — приглашаем за знаниями в онлайн-школу русского языка Skysmart. На занятиях преподаватель расскажет, что такое фонетический (звуко-буквенный) разбор слова и как его правильно делать, чтобы повысить оценку в школе.

    Фонетический разбор слова

    Фонетика – раздел науки о языке, изучающий звуковую сторону языка.

    Фонетический разбор (разбор под цифрой 1) – это характеристика структуры слогов и состава слова из звуков.

    Запомни!



    АОУЫЭЛМНРЙБВГДЖЗ    Ъ
    ЯЁЮИЕ     ПФКТШСХЦЧЩЬ


    А О У Ы Э – указывают на твердый согласный звук
    Я Ё Ю И Е – указывают на мягкий согласный звук

    [Л] [М] [Н] [Р] [Й’] – непарные звонкие согласные звуки
    [Х] [Ц] [Ч’] [Щ’] – непарные глухие согласные звуки

    [Б] [В] [Г] [Д] [Ж] [З] – парные звонкие согласные звуки
    [П] [Ф] [К] [Т] [Ш] [С] – парные глухие согласные звуки

    [Ж] [Ш] [Ц] – ВСЕГДА твердые звуки
    [Ч’] [Щ’] [Й’] – ВСЕГДА мягкие звуки

    [Р] [Р’] [Л] [Л’] [М] [М’] [Н] [Н’] [Й’] – сонорные согласные

    Ъ Ь – звука не дают


    Я Ё Ю Е – дают 2 звука, если




    В начале слова

    Яблоко, Ёж, Ель

    После гласной

    какаЯ, знаЮ

    После Ъ, Ь

    вьЮга, подъЕзд

    План разбора


    1. Правильно записать данное слово.

    2. Поставить ударение.

    3. Записать справа транскрипцию слова, разделить его на слоги.

    4. Охарактеризовать все звуки, записывая их сверху вниз:

       4.1. ударный-безударный для гласных;

       4.2. звонкий-глухой (пара), твёрдый-мягкий (пара) для согласных;

       4.3. указать, какой буквой обозначен каждый звук.

    5. Подсчитать количество звуков и букв.

    Примеры


    Морко’вь1 – [маркоф’], мор-ковь.
    М [М] – согласный, звонкий (непарный), твердый (парный), сонорный.
    о [а] – гласный, безударный.
    р [р] – согласный, звонкий (непарный), твердый (парный), сонорный.
    к [к] – согласный, глухой (парный), твердый (парный).
    о [о] – гласный, ударный.
    в [ф’] – согласный, глухой (парный), мягкий (парный).
    ь



    В слове 7 букв и 6 звуков.


    Люблю’1 – [л’убл’у], люб-лю.
    Л [Л’] – согласный, звонкий (непарный), мягкий (парный), сонорный.
    ю [у] – гласный, безударный.
    б [б] – согласный, звонкий (парный), твердый (парный).
    л [л’] – согласный, звонкий (непарный), мягкий (парный), сонорный.
    ю [у] – гласный, ударный.



    В слове 5 букв и 5 звуков.

    Фонетический разбор слова

    Инструкция. Данная программа имеет существенные недостатки. В частности, это разбор слова «как есть», т.е. при вводе слова молоко будет выдана транскрипция [м о л о к о] вместо [м а л а к ó]. Необходимо вводить слово по звукам. Например: «рИбина», «АПщение», «кАрова» и т.п.

    Введите слово:


    Нравится

    Комментарии:

    • На сайте
    • ВКонтакте
    Добавить комментарий

    Познавательный ресурс Узнай-ка

    «Молоко» против «мякоти»: вы заметили, что то, как мы говорим, меняется? У лингвистов есть

    Британская Колумбия

    Лингвисты говорят, что мы переживаем так называемый канадский сдвиг гласных, и молодые женщины идут впереди.

    Социальный обмен

    Молодые люди произносят вещи по-разному из-за того, что лингвисты называют канадским сдвигом гласных

    The Early Edition · Новости CBC ·

    По словам лингвистов, молодое поколение произносит гласные иначе, чем старшее поколение канадцев. (Shutterstock)

    Возможно, вы заметили, что манера речи канадцев меняется, и причина, по которой слова в наши дни звучат по-другому, заключается в том, что лингвисты подтвердили, что мы переживаем канадский сдвиг гласных.

    «Молоко» произносится больше как «мяк».

    Слово «платье» начинает звучать как «дресс».

    Когда канадцы говорят «смех», чаще всего получается «loff».

    «Я не слышал слово «рассвет» вместо «Дэн», но оно движется в этом направлении», — сказал Пол Де Декер, доцент лингвистики Мемориального университета, изучающий это феномен.

    • Маркетологи меняют произношение в рекламе, чтобы привлечь покупателей Между тем, «е» звучит больше как «а», а чаще всего «а» заканчивается как «ах».

      Язык постоянно меняется

      Язык постоянно меняется, говорит Де Декер, и он приписывает этот особый сдвиг молодому поколению, пытающемуся отличаться от своих родителей, бабушек и дедушек. По его словам, молодые женщины возглавляют сдвиг, поскольку они, как правило, более изобретательны в языке.

      Чтобы определить, происходят ли изменения, лингвисты проанализировали модели речи людей, родившихся в Канаде, в разных возрастных группах.

      Они слушают на слух, а также используют программу акустического анализа для измерения гласных звуков. Они обнаружили, что сдвиг гласных происходит довольно равномерно в городских центрах, но если вы находитесь в сельской местности, вы не заметите этого так сильно.

      «Такие вещи не случаются за одну ночь», — сказал Де Декер. «На их завершение уходят поколения или столетия, и к тому времени это окажет длительное влияние на систему гласных.

      «Первые наблюдения, о которых сообщалось в литературе, относятся к началу0 с. Мы наблюдаем это в течение как минимум 20-25 лет.»

      Местные акценты, сказал он, такие как различия в произношении между людьми, живущими на восточном и западном побережье, не затрагиваются канадским сдвигом гласных. По словам Де Декера, это совершенно другое явление.

      Сдвиг гласных также происходит в США, но происходит в другом направлении, причем больше всего меняется звук «ах», в результате чего такие слова, как «поп», звучат как «пап».

      Журналистские стандарты и практика CBC|О CBC News

      Исправления и уточнения|Отправить новость|

      Определение, пример и возраст, воркование

      По мере овладения языком дети проходят четыре различных этапа. Мы рассмотрим вторую стадию овладения ребенком языком, называемую «этап одного слова».

      Определение этапа одного слова

      Этап одного слова, также известный как голофрастический этап , является второй основной фазой в процессе овладения языком ребенком. Он наступает после стадии лепета и характеризуется использованием отдельных слов.

      К этому моменту младенцы выучили несколько удобных слов, чтобы привлечь внимание, позвать на что-то или просто взаимодействовать с окружающими. Они часто произносят слово, а также используют определенный язык тела и тон голоса, чтобы выразить свои потребности. Например, когда ребенок говорит «еда», указывая на то, что он хочет съесть. Здесь родитель может сделать вывод, что ребенок голоден и хочет есть, на основе слов и жестов.

      Возраст на этапе освоения одного слова

      Стадия освоения одного слова обычно наступает в возрасте 9 лет0027 от 12 до 18 месяцев.

      Стадия развития языка, состоящая из одного слова

      При переходе на голофрастическую стадию в словарном запасе младенцев будет несколько важных слов, которые они усвоили из окружающего их языка. Они продолжают развивать свою способность произносить больше отдельных звуковых сегментов, что позволяет им производить новые слова.

      Развитие произносимых звуков.

      Давайте посмотрим, как у детей развивается способность издавать звуки.

      1. Произношение гласных.

      Младенцы, как правило, сначала приобретают способность произносить весь диапазон гласных своего языка . Произношение гласных происходит при открытой конфигурации (язык не участвует в ограничении или остановке дыхания) голосового тракта, что делает произношение более простым, чем согласные.

      2. Произношение согласных.

      Младенцы приобретают способность произносить весь диапазон согласных в их языке после гласных. Произношение согласных происходит, когда голосовой тракт частично или полностью заблокирован , что делает их технически более трудными для произношения, чем гласные.

      Согласные усваиваются в следующем порядке:

      • Носовые (n, m).
      • Скольжение (w, j).
      • Остановки (п, б, т, д, к, г).
      • Жидкости (л, р).
      • Фрикативные звуки (f, v, s, z).
      • Аффрикаты (ch, j).

      Место артикуляции согласных звуков происходит в обратном порядке:

      • Губные (созданы губами).
      • Велар (изготавливается на мягком небе, за зубами).
      • Альвеолярные (сделанные на альвеолярном гребне, дальше за зубами).
      • Velars (изготавливается на мягком небе, задней части нёба).
      • Небные (сделанные против твердого неба, средней части нёба).

      3. Произношение новых букв в первую очередь.

      Новые согласные, которые выучивают младенцы, часто используются в первой букве слова.

      Если младенец выучит константу ‘d’ , первое слово, которое он употребит, будет простым сочетанием гласных и согласных, например ‘da’.

      Как только младенец познакомится с согласными и почувствует себя более уверенно, он может произнести новое слово с постоянной буквой в середине или конце слова.

      С помощью буквы «d» младенец на этом этапе может произнести слово «красный».

      Примеры на этапе с одним словом

      Примеры детской речи на этапе с одним словом включают:

      «Молоко» (означает «Я хочу молока», «Это молоко» и т. д.)

      «Папа» (означает «я хочу папу», «это папа», «папа ушел» и т. д.)

      «нет» (означает «я не хочу этого», «не делай этого» и т. д. )

      Распространенные ошибки на этапе с одним словом

      Младенцы компенсируют неспособность произносить определенные звуки, внося небольшие коррективы, чтобы сообщить слово, которое они не могут правильно произнести.

      Замена звуков

      Младенцы могут воспринимать больше звуковых контрастов, чем они могут вербально произнести на этапе одного слова. Их речь не раскрывает их полного понимания фонологии, но это можно наблюдать, когда они заменяют более легким звуком на тот, который они еще не могут воспроизвести.

      Замены, которые они производят, регулируются правилами: они всегда используют один и тот же звук в качестве замены звука, который они не могут воспроизвести. №

      The following table shows some common examples:

      Word intended Word produced Letter substitution
      Like Wike W for L
      Leg Path W for L
      Car Gar G for C
      Can Gan G for C
      Tea Dee D для T
      Ten The D для T

      Младенцы со временем исправят эту ошибку, как только они научатся лучше контролировать свой голосовой тракт и будут произносить больше звуков.

      Чрезмерное и недостаточное растяжение.

      Младенцы часто преувеличивают значение слова. Это происходит, когда они придают слову более широкое значение, чем его предполагаемое значение.

      Если ребенок называет любое маленькое животное, которое он видит как крыса’ , даже если это белка, собака или кошка. Младенец расширил значение слова «крыса» из-за ограниченного словарного запаса ребенка.

      Перерастяжения основываются на форме, размере и текстуре, но не на цвете.

      Противоположность перенапряжению называется недорастягиванием . Это когда младенец придает слову более узкое значение, чем его предполагаемое значение.

      Ребенок может попросить «сок» в любое время, когда ему нужна чашка-непроливайка.

      Интерпретация на стадии одного слова

      Проблема на стадии одного слова возникает в интерпретации детских голофраз. Проблема в том, что намерение младенца может быть неправильно истолковано взрослым, и найти доказательства того, что младенец хочет сказать, непросто.

    Запивать алкоголь молоком: Водка с молоком – замечательное сочетание!

    Чем запивать водку?

    Содержание

    • Можно ли запивать водку?
    • Правила хорошего застолья
    • Чем запивать водку
    • Способы предотвращения похмелья

    Водка – крепкий алкогольный напиток, который всегда пользовался большой популярностью среди славянского населения. В связи с этим многие интересуются, чем лучше запивать водку.

    Можно ли запивать водку?

    Запивать водку другими алкогольными напитками нельзя, об этом известно уже давно. Но многие не понимают, почему нельзя запивать водку. Если после нее выпить немного пива или вина, можно быстро опьянеть. К тому же это крайне вредно для организма человека. Любой спиртной напиток при попадании в пищеварительную систему расценивается как что-то чужеродное и ядовитое. При употреблении водки организм сразу же пытается промыть желудок с помощью находящейся там жидкости. А если человек запивает ее чем-либо, организм ошибочно думает, что уже справился с промыванием. В итоге такой человек быстро пьянеет, к тому же есть большая вероятность проблем с пищеварительной системой.

    Так же происходит и с безалкогольными напитками. Лучше что-то съесть, поскольку еда перебивает вкус алкоголя, при этом еще и минимизирует отрицательное влияние на организм. Жидкость с такой стороны менее эффективна. Вот почему нельзя запивать водку.

    Правила хорошего застолья

    Важно помнить, что употребление спиртного и опьянение не являются целью застолья. Однако алкоголь – неотъемлемая его часть, поэтому следует это учитывать и знать, чем запивать водку. Рюмки должны быть водочные: на 50 мл или меньше.

    Существуют несложные правила, которых необходимо придерживаться, тогда этот день оставит только хорошие воспоминания:

    1. Крепкие алкогольные напитки нужно употреблять охлажденными. Оптимальная температура напитка должна быть примерно 8 градусов.
    2. К застолью нужно подготовиться. За 2-3 часа следует выпить 50 г водки для выработки веществ, необходимых для блокировки действия спиртного.
    3. Питье залпом – признак дурного тона. Нужно выпивать небольшими глотками. Поэтому часто из водки делают различные коктейли или добавляют в рюмку лед.
    4. Обязательно надо закусывать, чтобы не опьянеть раньше всех и не навредить здоровью.
    5. После первой рюмки следует сделать небольшой перерыв, после второй лучше не пить алкоголь минут двадцать.
    6. У каждого своя норма, если трудно сделать очередной глоток, значит надо остановиться.
    7. Нельзя смешивать алкогольные напитки, особенно понижать градус, иначе утром будет ждать тяжелое похмелье.
    8. Зимой после большой дозы выпитого на улицу выходить не стоит, от этого можно быстро опьянеть.

    Чем запивать водку

    Запивать водку не рекомендуется, но одно преимущество в этом все же есть. После употребления спирта организм усиленно вырабатывает желудочный сок, который может негативно воздействовать на стенки желудка. Если же запивать водку, жидкость создаст определенную защиту, благодаря которой вред алкоголя немного снизится.

    Конечно, алкоголь лучше закусывать, но в крайности его можно запить. Для этого подойдет сок, компот или просто вода, но только не газированные напитки. Если отказаться от привычки запивать водку невозможно, следует использовать только те жидкости, которые меньше вредят здоровью.

    Наиболее правильно запивать водку молоком. Оно хорошо воздействует на печень, снижает с нее нагрузку. Если водка плохого качества, то вредные примеси будут связаны молекулами молока, они не попадут в кровь, а будут выведены через кишечник. Таким образом, уменьшается отрицательное влияние алкоголя на организм. К тому же после молока не будет похмелья, а человек не будет сильно пьянеть. На некоторых водочных заводах используется способ очистки водки молоком. Также существует множество алкогольных коктейлей с применением молока. Еще можно употреблять водку с кефиром.

    Данный алкоголь нельзя запивать чаем. Поскольку он ускоряет всасывание спирта в кровь и вызывает быстрое опьянение. Категорически не рекомендуется запивать газированной водой.

    Многие употребляют водку с соком. А правильно ли это? Томатный или любой фруктовый сок является жидкостью негативно воздействующей на организм, если сочетать с алкоголем. Однако во фруктах и овощах содержатся компоненты, которые снижают вред этанола. Специалисты считают, что соком лучше не запивать водку, а добавить его в алкогольный напиток и приготовить коктейль.

    Водку следует сочетать с такими соками:

    • томатный сок – смешать с алкоголем в соотношении 2:1;
    • апельсиновый сок – добавить к водке в пропорции 3:1;
    • вишневый сок – разбавить спиртным напитком в соотношении 3:1;
    • клюквенный сок – смешать с водкой 2:1;
    • гранатовый сок – разбавить алкоголем 3:1.

    Можно запивать простой водой и закусывать едой. В настоящее время существует множество продуктов, которые прекрасно сочетаются с водкой и позволяют избежать тяжелого состояния на следующее утро.

    Способы предотвращения похмелья

    В первую очередь необходимо соблюдать меру. Никакие методы и приемы не помогут при употреблении нескольких бутылок водки. Но правильная закуска может минимизировать вред, оказываемый организму.

    За пару часов до принятия спиртного следует выпить два сырых яйца. Затем спустя 15-20 минут плотно поесть или съесть 50 г сливочного или растительного масла, а также выпить активированный уголь. Можно приготовить специальную пасту, которая может защитить организм от алкоголя. Чтобы сделать такую закуску, потребуется хлеб, 250 г жирного сыра и масло консервированных сардин. Нужно натереть сыр, добавить масло и есть, намазав это на хлеб.

    Получается, что водку надо запивать, а потом закусывать. Это объясняется тем, что еда уменьшает время всасывания спирта в кровь, а жидкость защищает стенки желудка, помогает печени выводить токсины. Чтобы утром отлично себя чувствовать и не навредить организму, нужно пить водку правильно.

    Чем запивать лекарства? | STADA

    Большинству людей известно, что лекарства нужно запивать водой. К сожалению, не все соблюдают это простое правило. Так хочется подсластить горькую пилюлю чем — то сладким, например, свежевыжатым соком. Это распространенная ошибка, потому что биологически активные вещества натурального сока могут нейтрализовать эффект некоторых антибиотиков (эритромицина, ампициллина), усилить эффект салицилатов (цитрамона, аспирина), седативных средств (фенобарбитал), а также замедлить всасывание ибупрофена, фуросемида. Самый известный пример — грейпфрутовый сок, который не только замедляет обмен веществ некоторых лекарств в организме, но и мешает печени выполнять функцию вывода отработанных компонентов, поэтому подобное взаимодействие может привести к летальному исходу.

    Алкоголь в сочетании с лекарственными средствами также может сыграть плохую шутку. И речь не о том, что кто — то решит запить таблетку водкой. Достаточно, приняв лекарство, выпить пару рюмок спиртного за ужином, а в итоге получить отравление.

    Алкоголь в совокупности с вашей индивидуальной реакцией на лекарство могут привести к такому состоянию, когда без экстренной помощи не обойтись.

    Молоко

    Некоторые лекарства рекомендуют запивать молоком, чтобы снизить риск повреждения слизистой оболочки желудочно — кишечного тракта и сгладить горький вкус препаратов. Но молоко ухудшает всасывание тетрациклиновых антибиотиков и средств, содержащих кофеин, например, обезболивающих. Поэтому одновременный прием данных препаратов с молоком не даст ожидаемого терапевтического эффекта.

    Чай с травами

    Танины, содержащиеся в чае, способны образовывать нерастворимые соединения с многими действующими веществами лекарственных средств, поэтому стоит перенести чаепитие на время, свободное от приема препаратов. А чай с травами, например, может вызвать непредсказуемую реакцию с лекарственными средствами. Известен случай, когда женщина, запивающая противозачаточные таблетки чаем, содержащим зверобой, забеременела, так как зверобой усиливает метаболизм эстрогенов.

    Минеральная вода

    Также не лучший выбор напитка, которым можно запить лекарства, кальций, содержащийся в ней, блокирует всасывание многих компонентов. А сладкие газированные напитки включают множество активных химических соединений, которые могут реагировать с лекарственными средствами.

    Самое лучшее средство для того, чтобы запить лекарство, — вода, причем не горячая, и не слишком холодная, а комнатной температуры. Если лекарственное средство нужно запивать чем-то помимо воды, это обязательно будет указано в инструкции по применению.

    Поделиться:

    Как правильно хранить лекарства дома?

    Лекарственные препараты нужно хранить в темном месте, поскольку под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света протекают многие химические реакции

    Узнать
    больше

    Самолечение

    По данным фонда «Общественное мнение» (ФОМ), до 55% россиян при плохом самочувствии лечатся самостоятельно

    Узнать
    больше

    Алкоголь и грудное вскармливание: каковы риски?

    Вредные последствия употребления алкоголя во время беременности хорошо известны. 1 Однако гораздо меньше мы знаем о последствиях употребления алкоголя кормящими женщинами и их младенцами. В клинике, когда мы изучаем историю болезни пациента, мы регулярно опрашиваем женщин об употреблении ими табака, алкоголя и других веществ, а также консультируем женщин относительно вредного воздействия этих веществ при приеме во время беременности.

    Однако существуют значительные различия в рекомендациях для кормящих женщин. Что касается употребления алкоголя кормящими женщинами, то некоторые медицинские работники призывают к воздержанию, в то время как другие заявляют, что потребление алкоголя кормящими женщинами несет небольшой риск. 2

    В недавнем обзоре Haastrup и его коллеги сообщили, что распространенность употребления алкоголя среди кормящих женщин высока: от
    36% до 83% в развитых странах. 3 Эпидемиологические исследования показали, что, хотя кормящие грудью женщины менее склонны сообщать о чрезмерном употреблении алкоголя, модели потребления алкоголя через 1 и 3 месяца после родов существенно не отличаются между женщинами, решившими кормить грудью, и женщинами, которые никогда не кормили грудью. 4

    Хотя информация о влиянии употребления алкоголя на кормящих грудью женщин и их младенцев ограничена, очень важно, чтобы женщины получали точную информацию о потенциальных рисках воздействия алкоголя на младенца в результате грудного вскармливания.

     

    ФК и метаболизм алкоголя у матери и ребенка

    Алкоголь, потребляемый матерью, свободно попадает в ее грудное молоко; Уровень алкоголя в грудном молоке аналогичен таковому в материнской крови и достигает максимума через 30–60 минут после употребления алкогольного напитка. 3 Количество алкоголя, вводимого младенцем на грудном вскармливании с грудным молоком, оценивается в 5-6% от материнской дозы с поправкой на массу тела. 3

    Алкоголь обычно можно обнаружить в грудном молоке в течение примерно 2–3 часов после употребления одной порции напитка. Однако следует отметить, что продолжительность времени, в течение которого алкоголь может быть обнаружен в грудном молоке, увеличивается в зависимости от количества алкоголя, потребляемого матерью. Алкоголь из 1 порции можно обнаружить в грудном молоке в течение примерно 2–3 часов, но этот период времени увеличивается примерно до 4–5 часов, если мать выпивает 2 порции, и примерно до 6–8 часов, если она выпивает 3 порции, и так далее. Другие факторы, влияющие на количество алкоголя в грудном молоке, включают скорость его потребления, потребление с пищей, массу тела матери и индивидуальные различия в абсорбции алкоголя и метаболизме. 3,5

    Уровень алкоголя в крови грудного ребенка зависит от количества алкоголя в грудном молоке, а также от способности младенца усваивать алкоголь. У новорожденного алкоголь метаболизируется со скоростью от 25% до 50% от скорости, наблюдаемой у взрослых. 3,6 

    Алкоголь и производство молока 

    Кормящим женщинам иногда говорят, что они должны пить алкоголь, чтобы увеличить выработку грудного молока, и что питательные вещества, содержащиеся в темном стауте, таком как Guinness, помогают питать ребенка. В начале 19В 2000-х годах пивные компании продавали слабоалкогольное пиво или «тоники» специально для кормящих женщин как средство повышения их силы и увеличения выработки грудного молока. 7,8

    Как и многие бабушкины сказки, в этих рекомендациях есть доля правды. Ячмень, используемый для приготовления пива, содержит полисахарид, который увеличивает выработку пролактина, который, в свою очередь, стимулирует выработку грудного молока. 7 Однако сам по себе алкоголь снижает производство молока.

    Алкоголь также является мощным ингибитором окситоцина. Из-за этого эффекта его использовали в клинике в 1970-х годах для остановки схваток и предотвращения преждевременных родов. Однако у кормящей матери высвобождение окситоцина, связанное с употреблением алкоголя, стимулирует выделение молока, что также может уменьшить количество молока, доступного грудному ребенку. 9 Чем выше потребление алкоголя, тем сильнее эффект; однако одно исследование отметило, что употребление всего 0,3 г алкоголя на кг (что меньше количества, которое Американская академия педиатрии считает приемлемым) снижает производство молока примерно на 10%. 10
     

    Кратковременное воздействие алкоголя на младенца, находящегося на грудном вскармливании

    Исследования показали, что младенцы, которых кормили грудью женщины, употреблявшие алкоголь до кормления грудью, потребляли примерно на 20% меньше молока в первые 4 часа после употребления алкоголя матерью чем женщины, которые не пили. 7 Тем не менее, последующее исследование показало, что, если матери больше не употребляли алкоголь, младенцы чаще находились на грудном вскармливании и потребляли большее количество молока в течение 8-12 часов после употребления алкоголя матерью. 11

    Хотя некоторые предполагают, что это снижение потребления грудного молока может быть вызвано изменением вкуса молока, оно, вероятно, больше связано с уменьшением количества молока. На самом деле, Меннелла заметил, что младенцы фактически потребляли больше молока, обогащенного алкоголем, чем простое грудное молоко, если их давали им в бутылочках. 12

    Также наблюдались изменения режима сна младенцев. 7,13,14 В то время как 2 исследования сообщили, что общая продолжительность сна не изменилась после употребления алкогольсодержащего молока, в этих исследованиях было отмечено, что сон был более фрагментированным. 7,13 Напротив, другое исследование показало, что общая продолжительность сна уменьшалась в среднем примерно на 25% после того, как младенцы потребляли спиртосодержащее молоко. 14
     

    Долговременное воздействие алкоголя на младенца, находящегося на грудном вскармливании младенцы. Тем не менее, это может быть особенно сложной областью исследования. Мы должны учитывать не только прямые эффекты, связанные с воздействием алкоголя через грудное молоко, но и то, что алкоголь, потребляемый матерью, может оказывать влияние на развивающегося ребенка, изменяя поведение матери или ее способность к воспитанию детей.

    В исследовании 400 младенцев Литтл и его коллеги исследовали развитие младенцев в возрасте 1 года в зависимости от употребления алкоголя матерью во время грудного вскармливания. 15 На когнитивное развитие, измеренное с помощью индекса умственного развития Бэйли (MDI), употребление алкоголя матерью не повлияло. Однако показатели двигательного развития, измеренные с помощью индекса психомоторного развития (PDI), были значительно ниже у младенцев, регулярно подвергавшихся воздействию алкоголя с грудным молоком (даже после учета пренатального воздействия алкоголя). Исследователи наблюдали обратную зависимость «доза-реакция» между частотой употребления алкоголя матерью и баллами по шкале PDI. Младенцы от кормящих матерей, которые выпивали 1 или более напитков в день, имели средний балл PDI 9.8, по сравнению со средним баллом 103 у младенцев, подвергшихся воздействию меньшего количества алкоголя с грудным молоком (95% доверительный интервал средней разницы, от 1,2 до 9,8). Эта связь сохранялась после контроля более 100 потенциальных смешанных переменных, включая курение и употребление других наркотиков. Кроме того, эффект был более выражен, когда из анализа были исключены матери, которые докармливали грудью смесями.

    Однако в аналогичном исследовании той же группы не было выявлено связи между баллами по шкале развития Гриффитса и воздействием алкоголя в группе 18-месячных детей. 16 Исследователи отмечают, что хотя шкалы Бейли и Гриффита сопоставимы с точки зрения их способности выявлять нарушения развития нервной системы, эти тесты при использовании у младенцев и детей ясельного возраста имеют ограниченную способность обнаруживать небольшие эффекты. Они предполагают, что исследования детей старшего возраста могут быть более полезными для оценки последствий употребления алкоголя во время кормления грудью.

    Совсем недавно были проанализированы данные исследования «Взросление в Австралии: долгосрочное исследование австралийских детей», которое включало 5107 австралийских младенцев и их опекунов, набранных в 2004 г. 17 Информация о грудном вскармливании, употреблении алкоголя и других демографических параметрах собиралась в начале исследования, и дети оценивались каждые 2 года. Более интенсивное потребление алкоголя матерью при первоначальной оценке было связано с дозозависимым снижением абстрактного мышления в возрасте от 6 до 7 лет у детей, находившихся на грудном вскармливании. Эта связь не наблюдалась у младенцев, которые никогда не находились на грудном вскармливании, что позволяет предположить, что воздействие алкоголя через грудное молоко, а не психосоциальные факторы или факторы окружающей среды, связанные с этим воздействием, было причиной снижения когнитивных функций, наблюдаемых у младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Этот вывод не зависел от пренатального употребления алкоголя, пола ребенка, возраста матери, дохода, массы тела при рождении и продолжительности грудного вскармливания. Курение во время грудного вскармливания не повлияло ни на один из изученных исходов.

    Клинические последствия

    Хотя эти исследования вызывают обеспокоенность по поводу влияния алкоголя на грудного ребенка, существует множество различных моделей потребления алкоголя, и было бы ошибочным полагать, что эпизодическое употребление алкоголя сопряжено с таким же риском, как и хроническое. , пьянство или запой. Наше понимание влияния потребления алкоголя еще более усложняется тем фактом, что существуют генетические, психосоциальные, культурные и экономические факторы, которые сопутствуют потреблению алкоголя и влияют на него; эти факторы также могут существенно повлиять на результаты лечения детей.

    Все беременные и родильницы должны быть опрошены относительно их прошлого и настоящего употребления алкоголя. Национальные опросы показывают, что примерно 1 из 2 женщин в возрасте от 18 до 44 лет употребляет алкоголь, а 18% употребляющих алкоголь женщин в этой возрастной группе злоупотребляют алкоголем. Хотя многие женщины с расстройствами, связанными с употреблением алкоголя, могут воздерживаться от употребления алкоголя во время беременности, частота рецидивов высока после родов. 18 При решении проблемы употребления алкоголя матерями скрининг проблемных моделей употребления алкоголя и предложение лечения, когда это уместно, могут помочь уменьшить поведение, подвергающее младенца риску.

    Незадолго до родов всем женщинам должна быть предоставлена ​​информация об употреблении алкоголя во время грудного вскармливания. Хотя информация неполная, наши текущие данные показывают, что потребление алкоголя матерью может влиять на выработку молока и характер сна младенцев. Кроме того, самые последние исследования показывают, что алкоголь, поступающий с грудным молоком, может иметь неблагоприятные последствия для развития нервной системы.

    Рекомендации по употреблению алкоголя разнообразны. Согласно самым последним рекомендациям по грудному вскармливанию от AAP, 2 «употребление алкогольных напитков должно быть сведено к минимуму и ограничено случайным приемом, но не более 0,5 г алкоголя на кг массы тела, что для матери весом 60 кг составляет примерно 2 унции ликера, 8 унций вина или 2 пива». Кроме того, они рекомендуют матерям избегать грудного вскармливания младенцев в течение 2 часов после их последней порции, чтобы алкоголь выветрился из грудного молока.

    Программа Motherisk в Торонто, Канада, выпустила более консервативные рекомендации, 18 с указанием, «В настоящее время нет известных преимуществ воздействия алкоголя на грудных детей. Хотя случайное употребление алкоголя во время кормления грудью не было связано с явным вредом для младенцев, не исключена возможность побочных эффектов. Однако эпизодическое употребление алкоголя не является основанием для прекращения грудного вскармливания, поскольку преимущества грудного вскармливания обширны и хорошо известны. Пока не будет установлен безопасный уровень содержания алкоголя в грудном молоке, никакой алкоголь в грудном молоке не является самым безопасным для грудных детей. Поэтому для матерей разумно отложить грудное вскармливание своих детей до тех пор, пока алкоголь полностью не будет выведен из их грудного молока».

    Чтобы свести к минимуму воздействие, Motherisk разработала номограмму, которую можно использовать, чтобы помочь матерям, решившим употреблять алкоголь во время грудного вскармливания, оценить, сколько времени требуется для выведения алкоголя из грудного молока, принимая во внимание массу тела и количество выпивок (таблица). 1).

    Информация о долгосрочных последствиях воздействия алкоголя во время грудного вскармливания по-прежнему отсутствует. Поэтому, чтобы свести к минимуму риск нежелательных явлений у кормящих детей, лучше всего консультировать матерей по поводу соблюдения рекомендаций органов здравоохранения по употреблению алкоголя кормящими женщинами

     

    Раскрытие информации:

    Автор сообщает об отсутствии потенциальных конфликтов интересов в отношении этой статьи.

    Каталожные номера:

    • Георгиев М.К., Тран П.В., Карлсон Э.С. Атипичное развитие плода: фетальный алкогольный синдром, лишение питания, тератогены и риск нарушений развития нервной системы и психопатологии. Дев психопат. 2018;30(3):1063-1086.
    • Грудное вскармливание SO. Грудное вскармливание и использование грудного молока. Педиатрия. 2012;129(3):e827-e841.
    • Хааструп М.Б., Поттегард А., Дамкиер П. Алкоголь и грудное вскармливание. Основной Клин Фармакол Токсикол. 2014;114(2):168-173.
    • Little RE, Lambert MD, Worthington-Roberts B. Употребление алкоголя и курение через 3 месяца после родов по истории лактации. Педиатр Перинат Эпидемиол. 1990;4(3):290-302.
    • Корень Г. Употребление алкоголя при грудном вскармливании. Не повредит ли это моему ребенку? Can Fam Врач Med Fam Can. 2002;48:39-41.
    • Pikkarainen PH, Räihä NC. Развитие алкогольдегидрогеназной активности в печени человека. Педиатр Рез. 1967; 1(3):165-168.
    • Меннелла Дж.А., Бошан Г.К. Пиво, грудное вскармливание и фольклор. Дев Психобиолог. 1993;26(8):459-466.
    • Брайс Э. Должны ли кормящие женщины действительно пить Гиннесс? LiveScience. https://www.livescience.com/63122-breastfeeding-moms-guinness-beer.html. По состоянию на 8 сентября 2018 г.
    • Меннелла Дж. А., Пепино М. Ю., Тефф К. Л. Острое употребление алкоголя нарушает гормональный фон кормящих женщин. J Clin Endocrinol Metab. 2005;90(4):1979-1985.
    • Меннелла Дж.А. Краткосрочные эффекты употребления алкоголя матерью на лактацию. Алкоголь Clin Exp Res. 1998;22(7):1389-1392.
    • Меннелла Дж.А. Регулирование потребления молока после воздействия алкоголя на материнское молоко. Алкоголь Clin Exp Res. 2001;25(4):590-593.
    • Меннелла Дж.А. Реакция грудных детей на запах алкоголя в материнском молоке. Алкоголь Clin Exp Res. 1997;21(4):581-585.
    • Mennella JA, Garcia-Gomez PL. Нарушения сна после острого воздействия алкоголя в материнском молоке. Алкоголь Фаеттев Н. 2001;25(3):153-158.
    • Меннелла Дж. А., Герриш С. Дж. Влияние алкоголя в материнском молоке на сон младенцев. Педиатрия. 1998;101(5):E2.
    • Литтл Р.Е., Андерсон К.В., Эрвин Ч., Уортингтон-Робертс Б., Кларрен С.К. Употребление алкоголя матерью во время грудного вскармливания и умственное и моторное развитие ребенка в возрасте одного года. N Engl J Med. 1989;321(7):425-430.
    • Литтл Р.Е., Нортстоун К., Голдинг Дж., Исследовательская группа ALSPAC. Алкоголь, грудное вскармливание и развитие в 18 месяцев. Педиатрия. 2002;109(5):E72-72.
    • Гибсон Л., Портер М. Употребление алкоголя или курение во время грудного вскармливания и последующее познание у детей. Педиатрия. 2018; 142(2).
    • Форрей А., Мерри Б., Лин Х., Ругер Дж. П., Йонкерс К.А. Перинатальное употребление психоактивных веществ: проспективная оценка воздержания и рецидива. Наркотики Алкогольная зависимость. 2015;150:147-155.

    Алкоголь и грудное молоко — HealthyChildren.org

    Авторизоваться
    |
    регистр

     

    Возраст и этапы

    Возрасты и этапы

    Слушать

    Español

    Размер текста

    Алкоголь попадает к ребенку через грудное молоко, поэтому Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует избегать употребления алкоголя во время грудного вскармливания.

    Что нужно знать:

    • Пить пиво
      не увеличивает выработку молока, как предполагают городские мифы.

    • Употребление алкоголя любого вида может снизить
      количество молока, которое выпивает ваш ребенок.

    • Алкоголь может изменить вкус вашего молока, и некоторым детям он может не понравиться.

    • Грудное вскармливание вашего ребенка во время употребления алкоголя может представлять риск для вашего ребенка, если он или она потребляет грудное молоко с алкоголем.

    • Сцеживание или сцеживание молока после употребления алкоголя, а затем его выбрасывание («сцеживание и сброс»),
      НЕ уменьшает количество алкоголя, присутствующего в вашем молоке, быстрее. Поскольку уровень алкоголя в крови со временем падает, уровень алкоголя в грудном молоке также будет снижаться. Грудное молоко продолжает содержать алкоголь, если алкоголь все еще находится в крови.

    Если вы решили выпить алкогольный напиток:

    Если вы собираетесь выпить спиртосодержащий напиток, лучше сделать это сразу после кормления грудью или сцеживания молока, а не до этого.

    Кормить грудью или сцеживать грудное молоко можно через 2 часа после последнего приема пищи. Таким образом, у вашего организма будет как можно больше времени, чтобы избавиться от алкоголя до следующего кормления, и меньшее количество алкоголя попадет к вашему ребенку.

    Знайте о последствиях повторного воздействия алкоголя на ребенка, находящегося на грудном вскармливании:

    Растет озабоченность по поводу длительного повторяющегося воздействия алкоголя на младенцев через грудное молоко матери, поэтому рекомендуется умеренность. Хроническое употребление алкоголя также может снизить выработку молока.

    Дополнительные ресурсы:

    • HealthyChildren.org: грудное вскармливание

    • Перенос лекарств и терапевтических средств в человеческое грудное молоко: обновленная информация по избранным темам (клинический отчет AAP)

    • LactMed, поиск «алкоголь» (Национальная медицинская библиотека США)

    • Основы ФАСН: информация для семей (PDF)

    • Диагностика ФАСН: что нужно знать семьям (PDF)

    Последнее обновление
    17.

    Молока рыб польза: Молоки рыбьи — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

    польза и вред, можно ли есть, калорийность и БЖУ на 100 грамм, применение в домашних условиях и как можно засолить

    Назад

    Чем полезны молоки горбуши, их состав и калорийность

    • Можно ли есть молоки горбуши
    • Калорийность и БЖУ
    • Химический состав
    • Польза для организма
    • Для мужчин и женщин
    • Беременных и кормящих
    • Детей
    • Пожилых людей
    • Применение молок горбуши
    • В кулинарии
    • При похудении
    • В медицине
    • В косметологии
    • Возможный вред и противопоказания

    






    • Рыбоводство

    • Виды рыб

    • Горбуша

    • Горбуша польза и вред

    • Чем полезны молоки горбуши, их состав и калорийность









    140 лайков


    Морепродукты являются важным звеном в пищевой цепочке человека и источником полезных витаминов и элементов. Но к молокам рыбы отношение разное. Одни используют их в своём рационе, другие — выбрасывают. Чтобы правильно питаться необходимо узнать, можно ли их употреблять в пищу, и какую пользу или вред они приносят организму.

    ПоказатьСкрыть

    • Можно ли есть молоки горбуши
    • Калорийность и БЖУ
    • Химический состав
    • Польза для организма
      • Для мужчин и женщин
      • Беременных и кормящих
      • Детей
      • Пожилых людей
    • Применение молок горбуши
      • В кулинарии
      • При похудении
      • В медицине
      • В косметологии
    • Возможный вред и противопоказания

    Можно ли есть молоки горбуши

    Семенные железы различных рыб употребляют в пищу около тысячи лет. Молоки самцов, как и икра самок, являются ценным продуктом питания. Созревшие железы мужских особей содержат сперму. Они, при полном развитии, приобретают белую окраску, похожую на молоко. Отсюда и название продукта. Если для дешёвых видов рыб их приобретают вместе с рыбой, то для лососевых они могут быть отдельным продуктом. Молоки не только употребляют в пищу как ценный диетический продукт, но и на их основе выпускают пищевые биодобавки.

    Калорийность и БЖУ

    Калорийность молок горбуши составляет 90 ккал на 100 г продукта. Если сравнивать её с калорийностью мяса этой рыбы (152 ккал), то можно отметить, что железы самцов являются низкокалорийным продуктом. Белки составляют 16%, жиры — 2,9%, а углеводы — меньше 1%. Этот продукт отличается ценнейшими белками и аминокислотами, необходимыми человеку для нормального развития и профилактики многих заболеваний. Энергетическое соотношение БЖУ составляет 71:28:0.

    Химический состав

    Состав семенных желез горбуши в 100 г продукта:

    1. Витамины В1— 240 мкг (16% дневной нормы), В2 — 740 мкг (41% д. н.), В4 — 335 мг (67% д. н.), В5 — 1 мг (20% д. н.), В6 — 160 мкг (8% д. н.), В9 — 80 мкг (20% д. н.), В12 —10 мкг (333% д. н.), С — 16 мкг (18% д. н.), А — 90 мкг (10% д. н.), Е — 700 мкг (47% д. н.), РР — 1,8 мг (9% д. н.).
    2. Микро- и макроэлементы: калий — 220 мг (9% д. н.), кальций — 21 мг (2% д. н.), железо — 600 мкг (3% д. н.), натрий — 90 мг (7% д. н.), фосфор — 400 мг (50% д. н.), магний — 20 мг (5% д. н.), селен — 40 мкг (70% д. н.), цинк — 1мг (8% д. н.).
    3. Аминокислоты;
    4. Полинасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 — 10% д. н.

    Польза для организма

    Молоки очень ценный продукт, который оказывает положительное воздействие на любой организм.

    • Употребляя их, можно:
    • повысить иммунитет благодаря иммуномодулирующему действию веществ которые в них находятся;
    • стимулировать работу сердечно-сосудистой системы;
    • избавиться от анемии;
    • разжижать кровь;
    • стимулировать работу мозга;
    • замедлить развитие атеросклероза;
    • уменьшить плохой холестерин;
    • устранить воспалительные процессы.

    Для мужчин и женщин

    Для мужчин важной является умственная концентрация, улучшение памяти, трудоспособность и мужское здоровье. Рыбьи молоки помогут достичь результат по каждому из перечисленных пунктов. Семенные железы горбуши содержат глицин. Это аминокислота, которая стимулирует работу нервной системы и мозга. В результате повышаются концентрация и память. Для мужчин, имеющих воспаление мочеполовой системы, этот продукт является незаменимым. Он помогает повысить либидо и способствует устранению воспалительного процесса.

    Вам будет полезно узнать, как приготовить горбушу в сливочном соусе.

    Кроме общих положительных воздействий на работу организма, перечисленных выше в разделе «Польза для организма», женщинам важно следить за состоянием кожи и фигуры. Поэтому молоки используют для создания косметических масок с целью омоложения. Структура ДНК этого ценного продукта схожа с ДНК лейкоцитов человека. При похудении молоки продуктивно используют в питании. Они стабилизируют обмен липидов и связывают свободные радикалы, которые образовались при расщеплении веществ, не задерживают воду в организме, поэтому способствуют похудению.

    Нуклеиновые кислоты, которые содержатся в молоках, способны хранить, передавать и реализовывать наследственную информацию в структуре ДНК и РНК. Старение кожи обусловлено накоплением повреждений в строении молекул клетки. Эффект полинуклеотидов, находящихся в нуклеиновых кислотах, в том, что они восстанавливают повреждения в структуре кожи и препятствуют её старению.

    Беременных и кормящих

    Для беременных и кормящих женщин важным будет в этот ответственный период своей жизни сохранять иммунитет и избежать развитие анемии. Регулярное употребление молок горбуши поможет сберечь здоровье и предотвратит набор массы тела. Но стоит осторожно отнестись к возможной аллергической реакции организма. Поэтому употребление должно быть умеренным и не слишком частым.

    Детей

    Не рекомендуется давать детям до 3 лет в пищу рыбьи молоки из-за возможной аллергической реакции. Для более старших порцию следует сократить вдвое (примерно 50 г) от нормы употребления этого продукта для взрослого человека. Обычно дети, которые любят рыбу, с удовольствием едят и рыбьи семенники. Для растущего организма ценные аминокислоты, витамины и минералы не будут лишними.

    Важно! По результатам экспериментов регулярное употребление горбуши и её семенников детьми дошкольного возраста предотвращает развитие симптомов дефицита внимания и гиперактивности.

    Пожилых людей

    Для пожилых людей характерным является снижение иммунитета и противоопухолевой защиты. Старение организма напрямую зависит от слаженной работы образования свободных радикалов в клетках и их обезвреживанием. Они вызывают мутации и приводят к онкологическим, сердечно-сосудистым болезням, катаракте, проблемам в работе мозга. Поэтому пожилым людям следует не только в своём рационе использовать часто морепродукты, но и употреблять биодобавки на основе молок лососевых рыб.

    Применение молок горбуши

    Молоки горбуши можно приобрести как отдельный продукт питания. Они имеют специфический вкус, но существует множество рецептов блюд, среди которых этот полезный продукт понравится самому привередливому гурману. Кроме того полезные свойства семенников горбуши научились использовать в медицине.

    В кулинарии

    Семенные железы горбуши можно засолить, пожарить, обваляв в муке, добавить в уху или фарш, приготовить омлет, бутерброд, пирог, использовать для приготовления салатов.
    Солят молоки рыб целыми в размороженном или свежем виде.

    Для приготовления рассола на 100 г семенников необходимо:

    • 50 г соли;
    • 0,5 л воды;
    • специи: перец горошком, лавровый лист, кориандр молотый.

    Сначала заваривают рассол и дают ему полностью остыть. Далее заливают ним семенники и ставят в холодильник. Через два дня они готовы к употреблению.

    Важно! Рыбные молоки лучше сочетать с картофелем, рисом, морковью, твёрдым сыром, яйцами, луком, базиликом, разными видами перца, орегано. Не стоит их готовить к макаронам, кашам, капусте, грибам.

    При похудении

    Диета при похудении предусматривает переход на продукты питания с небольшим содержанием калорий. Диетологи рекомендуют употреблять не только овощи, но и белковую пищу. Поэтому рыбьи семенники хорошо для этого подходят. Это диетический натуральный продукт, который не содержит вредных веществ и является низкокалорийным. В его составе мало углеводов, но употребляя их, хорошо поддерживается сытость организма. Чтобы сохранить минимальную энергетическую ценность продукта, рекомендуется его отваривать или готовить на пару.

    В медицине

    В медицине стали широко применять биологически активные добавки с содержанием семенных желез самцов горбуши после исследований данного продукта. Для их изготовления используют сложную технологию, которая включает ферментацию, сушку, вымораживание и т. д. Выделяют особо ценные белки — протамины. При введении их с инсулином период всасывания лекарства замедляется, растягивая влияние препарата на более длительное время.

    Для больных сахарным диабетом такое действие намного эффективнее. Эти биодобавки рекомендованы как здоровым людям в профилактических целях, так и всем больным, проходящим химиотерапию при онкологических болезнях, имеющих проблемы с кровообразованием и работой сердечно-сосудистой системы.

    В косметологии

    В косметологии широко используют кремы, маски, шампуни с содержанием спермы лососевых рыб. При регулярном применении таких косметических средств на коже ощутим отбеливающий и разглаживающий эффект. Полиамины, что содержатся в молоках, улучшают метаболизм клеток и выработку коллагена. Кожа становится эластичной, приобретает ровный тон, а морщины разглаживаются. При использовании шампуней и масок для волос ощутимо ускоряется их рост.

    Возможный вред и противопоказания

    Как и любой продукт питания, молоки имеют ряд противопоказаний. Не стоит употреблять их больше, чем 150 грамм в сутки. Также необходимо быть осторожными людям, имеющим аллергию на морепродукты. Хотя продукт низкокалорийный, но способ приготовления также способствует повышению калорийности блюда. Людям, борющимся с лишним весом, не стоит употреблять в пищу зажаренные лососевые молоки. Их калорийность намного выше, нежели засоленных или отваренных. В сыром виде употребление продукта становится опасным. Существует вероятность заражения паразитами.

    Семенники горбуши — полезный диетический продукт. Существует масса показаний использовать его в питании. Благодаря полезности его применяют не только в кулинарии, но и в косметологии и народной медицине. Есть множество рецептов приготовления этого продукта. Необходимо выбрать из них любой, исходя из предпочтений и цели. Главное, чтобы этот ценный продукт смог разнообразить питание и принести пользу организму.


    Была ли эта статья полезна?

    Спасибо за Ваше мнение!

    Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

    Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

    140
    раз уже помогла


    Молоки лососевых рыб: полезные свойства и вред

    Молоки – это семенники (сперма) рыб, которые получили своё наименование благодаря своему молочно-белому цвету. Наибольшей популярностью этот продукт пользуется в Японии и России.

    И, тем не менее, следует отметить, что в России рыбные молоки считаются пищей «на любителя». Отказ от него может означать что угодно: неудовлетворение вкусовыми качествами, брезгливость или неумение правильно приготовить.

    Возможно, в некоторых случаях люди не используют в пищу этот продукт только лишь потому, что не осведомлены, чего больше от его употребления в пищу: вреда или пользы? Те же самые сомнения касаются и семенников лососёвых рыб.

    Содержание:

    • Состав и калорийность
    • Полезные качества продукта
    • Возможные противопоказания
    • Использование семенников красной рыбы в кулинарии
      • Салат «Рыбный изыск»
    • Вывод

    Состав и калорийность

    Одними из многочисленных обитателей Тихого и Атлантического океанов, а также пресных водоёмов Северного полушария является рыба семейства лососевых:

    1. Сёмга.
    2. Горбуша.
    3. Кета.
    4. Нерка.
    5. Кижуч.
    6. Чавыча.
    7. Кумжа.
    8. Сиг.
    9. Нельма.
    10. Таймень.
    11. Ленок.
    12. Омуль.
    13. Голец.
    14. Хариус.
    15. Форель.
    16. Ишхан.

    Из большого списка разных видов самыми распространёнными являются собирательные названия – форель и лосось.

    Семенники семейства лососёвых содержат целый ряд витаминов и минералов:

    • Витамины: В1, В2, В6, В12, С, Е, РР.
    • Белки.
    • Жиры.
    • Углеводы.
    • Протамины.
    • Нуклеотиды.
    • Аминокислоты.
    • Полиненасыщенные жирные кислоты (в т. ч. Омега-3).
    • Калий.
    • Кальций.
    • Фосфор.
    • Магний.
    • Железо.
    • Натрий.

    Калорийность продукта колеблется от 90 до 100 Ккал на 100 г продукта. А по своему питательному составу они приравниваются к рыбьему жиру.

    Полезные качества продукта

    Благодаря насыщенному составу, состоящему сплошь из полезных компонентов, семенники лососёвых рыб обеспечивают нормальную работу внутренних органов и систем организма.

    Продукт просто необходимо включать в меню не только для того, чтобы разнообразить повседневный рацион. Достаточным основанием для этого является благоприятное влияние на здоровье человека:

    • Регенерирует клетки печени и улучшает её функции.
    • Выводит из организма токсины, в т. ч. и соли тяжёлых металлов.
    • Защищает от вредного воздействия ультрафиолетового излучения.
    • Препятствует старению и разрушению тканей мозга.
    • Повышает физическую активность и выносливость.
    • Препятствует образованию висцеральных жиров.
    • Регулирует гипергликемический индекс крови.
    • Защищает и укрепляет центральную нервную систему.
    • Укрепляет иммунную систему.
    • Выводит из организма радионуклиды.
    • Укрепляет костные ткани.
    • Способствует улучшению состава крови и образованию кровяных телец.
    • Препятствует развитию атеросклероза.
    • Снижает вероятность сердечнососудистых заболеваний (инфаркт, инсульт).
    • Имеет ярко выраженное противовоспалительное влияние.
    • Помогает повысить сопротивляемость организма заболеваниям ОРВИ (синуситы, риниты).
    • Повышает потенцию (у мужчин).
    • Оказывает омолаживающий эффект на кожные покровы.
    • Ускоряет обмен веществ.

    Обогащённые витаминами и минералами молоки лососёвых рыб идеально подходят для диетического и спортивного питания. Этому способствует и достаточно невысокая калорийность продукта.

    Другим назначением рыбных семенников является косметология. Экстракты этого продукта, добавленные в косметические средства для лица, не только разглаживают кожу, делают её шелковистой, но и отбеливают.

    Компоненты, добавленные в шампуни, бальзамы и маски для волос облегчают уход за ними. Одновременно укрепляют корни волос, придают волосам силу и блеск. Регенерируют клетки эпителиального кожного покрова головы и препятствуют себорее.

    Использование семенников красной рыбы в кулинарии

    Рыбный продукт, который с большой натяжкой можно назвать популярным, тем не менее, имеет множество способов приготовления. Его используют для приготовления рыбных супов, горячих и холодных закусок, салатов и омлетов.

    Молоки из просоленной рыбы являются готовой к употреблению пищей. Их можно есть с отварной картошкой, салатным луком и зеленью. Или использовать для приготовления сытных бутербродов.

    Хорошим сочетанием для бутерброда будет ржаной хлеб (или тост), кусочек молоки, свежий огурец, кольца салатного лука и зелень. Это блюдо с невысокой калорийностью утолит чувство голода и насытит энергией.

    Для того, чтобы из рыбных семенников приготовить вкусное и сытное диетическое блюдо, вполне подойдёт рецепт сборного салата.

    Салат «Рыбный изыск»

    Ингредиенты:

    1. Молоки – 500 г.
    2. Картофель – 2 шт.
    3. Морковь – 2 шт.
    4. Огурец маринованный или солёный – 2 шт.
    5. Лук ялтинский (или другой салатный) – 2 шт.
    6. Майонез или нежирная сметана для заправки – 3 ст. л.
    7. Соль, чёрный молотый перец и зелень – по вкусу.

    Приготовление:

    Для начала необходимо отварить семенники в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Картофель и морковь отварить в отдельной посуде. Пока варёные продукты остывают, нужно очистить лук, перебрать и вымыть зелень.

    Остывшие овощи и молоки порезать средним кубиком и выложить в салатник. Туда же добавить нарезанный полукольцами салатный лук и огурцы, нарезанные кубиком. Все ингредиенты посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат лёгким (салатным) майонезом или обезжиренной сметаной. Сверху всё обильно посыпать мелко нарезанной зеленью.

    Возможные противопоказания

    Семенники красной рыбы практически не имеют противопоказаний. Небольшие ограничения всё-таки существуют, и поводом для них может стать:

    • Аллергическая реакция на продукт.
    • Ожирение или избыточный вес.

    Правильно приготовленный продукт показан к употреблению всем возрастным категориям, в том числе: детям и беременным женщинам. Дневной норма потребления для взрослого человека не должен превышать 150 г.

    Вывод

    Любой продукт, даже очень полезный, нельзя употреблять сверх меры. В том случае, если включение в рацион рыбных молок вызывает побочные эффекты: дискомфорт в области ЖКТ, тошнота, диарея, лучше всего исключить их из меню.

    Для того, чтобы развеять сомнения: выбирать этот продукт или нет, лучше всего обратиться за консультацией к опытному диетологи.


     

    Польза для здоровья, питательные вещества на порцию, информация о приготовлении и многое другое

    Автор: WebMD Editorial Contributors

    В этой статье

    • Польза для здоровья
    • Питательная ценность
    • Как приготовить рыбу

    Многие упускают из виду рыбу люди. Существуют десятки сортов рыбы с различными вкусами и способами приготовления на любой вкус.

    Употребление в пищу рыбы — отличная альтернатива употреблению в пищу красного мяса, потенциально обеспечивающая широкий спектр преимуществ для здоровья — от здоровья сердца до облегчения симптомов депрессии.

    Польза для здоровья

    Витамины, минералы и жирные кислоты в рыбе могут принести значительную пользу для здоровья. Витамин B12, содержащийся в рыбе, имеет решающее значение для роста здоровых эритроцитов, воспроизводства ДНК и функции нервной системы. Потребление достаточного количества витамина B12 связано с более низким риском слабоумия и сердечных заболеваний. Недостаток витамина B12 также связан с такими проблемами, как хроническая усталость и анемия.
    Другие полезные для здоровья свойства рыбы включают:

    Улучшение здоровья мозга

    Рыба богата жирами, известными как омега-жирные кислоты. Эти жиры важны для поддержания здоровья мозга. Низкий уровень омега-3 жирных кислот в крови был связан с ускоренным старением мозга, включая такие симптомы, как потеря памяти и когнитивные нарушения. На самом деле, эти низкие уровни омега-жирных кислот связаны с уменьшением размеров мозга при старении.

    Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний

    Омега-жирные кислоты также связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Жирные кислоты омега-3, по-видимому, связаны с профилактикой и уменьшением ишемической болезни сердца при регулярном употреблении. Эти жирные кислоты минимизируют коронарные бляшки, снижают уровень триглицеридов и даже могут помочь снизить кровяное давление.

    Снижение риска депрессии

    Омега-жирные кислоты также положительно влияют на психическое здоровье. Жирные кислоты омега-3 прочно связаны с уменьшением симптомов депрессии. Омега-жирные кислоты связаны с повышенной эффективностью некоторых антидепрессантов, возможно, потому, что эти жиры помогают вашему мозгу работать более эффективно.

    Питание

    Рыба является отличным источником белка, который имеет решающее значение для поддержания здоровья мышц, органов и кровеносных сосудов. Белок помогает поддерживать деление клеток, рост волос и даже гормональную сигнализацию. Он так или иначе используется каждой системой организма.

    Рыба также богата йодом, жизненно важным минералом, который организм не может производить самостоятельно. Йод важен для функции щитовидной железы, которая контролирует такие вещи, как аппетит и иммунную систему. Рыба в целом также является хорошим источником питательных веществ, таких как:

    • Витамин D
    • Витамин B12
    • Железо
    • Фосфор
    • Ниацин

    Питательные вещества на порцию

    В зависимости питательных веществ. Наиболее существенная разница заключается в содержании жира: такие виды, как лосось и тунец, считаются жирными, а треска и сом — постными. Это приводит к изменению количества калорий, которое вы можете ожидать. Стандартная порция запеченной сельди весом 3 унции содержит следующее:

    • Калории: 173
    • Белок: 20 грамм
    • Жир: 10 грамм
    • углеводы: менее 1 грамм
    • клетчатки: менее 1 грамм
    • Сахар: менее 1 грамм

    . Для

    Хотя рыба сама по себе обычно полезна для вас, важно проверить, где была поймана рыба, которую вы едите. Многие выловленные в океане рыбы содержат много ртути, которая в больших количествах может быть токсичной. Эти рыбы хранят ртуть, содержащуюся в их собственном рационе, в своем жире, который со временем может накапливаться.

    Рыба, выращенная на ферме, и рыба с низким содержанием жира, скорее всего, содержат меньше ртути, в то время как альбакор, меч-рыба и скумбрия, как известно, содержат много ртути. Считается безопасным потреблять до 12 унций рыбы с низким содержанием ртути в неделю и до 6 унций неизвестной рыбы в неделю.

    Как приготовить рыбу

    Как и все продукты животного происхождения, важно правильно приготовить рыбу перед ее употреблением. У всех животных могут быть паразиты или бактерии в неправильных условиях. Получение свежей или полностью замороженной рыбы — лучший способ убедиться, что ваша рыба безопасна для употребления в пищу.

    Суши, которые включают сырую рыбу, требуют, чтобы рыба была заморожена при температуре ниже 0 градусов по Фаренгейту в течение 24 часов перед подачей на стол. В противном случае рыба должна быть приготовлена ​​до внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту, чтобы гарантировать, что ее можно есть.

    Рыба — вкусный способ добавить в свой рацион белок и полезные жиры. Вот несколько идей, как полакомиться рыбой:

    • Запечь филе лосося с имбирем и лимоном
    • Приготовить домашние рыбные палочки
    • Попробовать жареную рыбу
    • Обжарьте стейки из тунца на гриле
    • Добавьте рыбу к пасте для средиземноморской трапезы
    • Сверните суши самостоятельно
    • Замените курицу рыбой в куриной запеканке

    Fish — Better Health Channel

    Australia’s

    Fish and Nutrition

    8 Ведущий орган по исследованиям в области здравоохранения, Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (NHMRC), предлагает австралийцам есть больше рыбы. Рыба питательна, содержит энергию (килоджоули), белок, селен, цинк, йод и витамины А и D (только для некоторых видов).

    Рыба также является отличным источником легкодоступных жирных кислот омега-3 с длинной цепью, которые хорошо известны своей пользой для здоровья и необходимы для жизни.

    Исследователи со всего мира обнаружили, что регулярное употребление рыбы – 2 или более порций в неделю – может снизить риск различных заболеваний, от детской астмы, сердечно-сосудистых заболеваний, рака простаты и других заболеваний, характерных для западных обществ.

    Здоровые способы употребления рыбы включают запеченную, приготовленную на пару, приготовленную на гриле и приготовленную на пару.

    Польза для здоровья от употребления в пищу рыбы

    Для оптимального здоровья важно ежедневно включать в рацион комбинацию продуктов из каждой из 5 основных пищевых групп. Рыба входит в группу, в которую входят все виды нежирного мяса и птицы, яйца, соевые продукты (тофу), орехи и семена, а также бобовые или фасоль.

    Продукты этой группы иногда называют «богатыми белком» и включают ряд важных питательных веществ и незаменимых жирных кислот («хорошие жиры»). Жирные кислоты являются компонентом пищевых жиров, необходимых для жизнедеятельности нашего организма.

    Существуют 2 незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты – омега-3 и омега-6. Жирные кислоты омега-3 содержатся в растительных и морских источниках, однако именно жирные кислоты в рыбе, по-видимому, наиболее полезны для нашего здоровья (включая снижение риска сердечных заболеваний).

    Исследования показывают, что регулярное употребление рыбы может снизить риск различных заболеваний и расстройств. Некоторые результаты включают:

    • Астма – у детей, которые едят рыбу, может быть меньше шансов заболеть астмой.
    • Мозг – рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, может способствовать здоровью тканей головного мозга.
    • Сердечно-сосудистые заболевания — употребление не менее 2 порций рыбы в неделю снижает риск сердечных заболеваний и инсульта за счет уменьшения образования тромбов и воспаления, повышения эластичности кровеносных сосудов, снижения артериального давления, снижения уровня триглицеридов в крови и повышения уровня «хорошего» холестерина.
    • Деменция – пожилые люди, которые едят рыбу хотя бы раз в неделю, могут иметь меньший риск развития деменции, включая болезнь Альцгеймера.
    • Диабет – рыба может помочь людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.
    • Зрение – дети, находящиеся на грудном вскармливании от матерей, которые едят рыбу, имеют лучшее зрение, возможно, из-за омега-3 жирных кислот, передаваемых с грудным молоком. Употребление в пищу рыбы 2 и более раз в неделю связано со снижением риска возрастной дегенерации желтого пятна.
    • Воспалительные заболевания – регулярное употребление рыбы может облегчить симптомы ревматоидного артрита, псориаза и аутоиммунных заболеваний.
    • Преждевременные роды. Употребление в пищу рыбы во время беременности может снизить риск преждевременных родов.

    Рыба богата омега-3 жирными кислотами

    Для снижения риска сердечных заболеваний и инсульта Национальный фонд сердца рекомендует 250–500 мг длинноцепочечных омега-3 жирных кислот в день. Этого можно достичь, ежедневно употребляя в пищу комбинацию продуктов из каждой из 5 основных пищевых групп, включая от 2 до 3 порций рыбы в неделю и продукты или напитки, обогащенные омега-3 (такие как яйца, хлеб и молоко).

    Количество омега-3 жирных кислот в рыбе

    Добавление рыбы в ваш еженедельный рацион не обязательно должно быть дорогим. Некоторые из лучших источников можно найти на полках супермаркетов. Жирная рыба содержит не менее 10% жира (полезные жиры омега-3) и включает:

    • консервированные сардины
    • консервированный лосось
    • некоторые сорта консервированного тунца.

    Приблизительное количество омега-3 жирных кислот (ЭПК и ДГК) на 150 г порции различных сортов рыбы включает:

    • Консервированные сардины 1500 мг
    • Лосось (свежая атлантика или австралийский)> 500 мг
    • Gemfish (Fresh)> 500 мг
    • Консервированный лосось 500–1000 мг
    • Консервированный тунг 300–500 мг
    • Raindow Frout, Flathead (Ground) 300–500 мг
    • Raindwow Frout, Flathed) 300 — 300–500 мг
    • , Flathead (Ground) 300–500 мг
    • , флат -шон (свежий тун. 400 мг
    • копченая треска 300–400 мг
    • баррамунди, окунь, Джон Дори (свежий) 200–300 мг.

    Количество омега-3 жирных кислот в других продуктах

    Приблизительное количество омега-3 жирных кислот в других продуктах включает:

    • 2 ломтика белого хлеба, обогащенного рыбьим жиром, 50–120 мг
    • нежирная говядина или баранина (порция 65 г) 20–90 мг соответственно
    • одно яйцо, обогащенное рыбьим жиром, 125 мг
    • одно обычное яйцо 70–80 мг.

    Добавки с рыбьим жиром

    Хотя добавки с рыбьим жиром могут быть полезны в некоторых случаях (например, при лечении высокого уровня триглицеридов), нет последовательных доказательств их использования среди населения в целом.

    Не принимайте добавки с рыбьим жиром, если это не рекомендовано врачом. Некоторые витаминные и минеральные добавки могут взаимодействовать с отпускаемыми по рецепту лекарствами и медицинскими процедурами.

    Также возможно потребление слишком большого количества омега-3 жирных кислот. Верхний уровень потребления установлен на уровне 3000 мг в день. Рекомендуется не принимать больше этого из капсул без наблюдения врача или диетолога.

    Избегайте рыбы с высоким содержанием ртути

    Несмотря на то, что рекомендуется есть рыбу два или более раза в неделю, разумно избегать рыбы с высоким содержанием ртути. Это особенно важно, если вы беременны, планируете беременность, кормите грудью или имеете маленьких детей (до 6 лет).

    Избыток ртути влияет на нервную систему, вызывая:

    • онемение или покалывание пальцев рук, губ и ног
    • задержку развития ходьбы и речи у детей
    • боль в мышцах и суставах
    • повышенный риск сердечного приступа.

    К рыбам с высоким содержанием ртути относятся акула, меч-рыба (клюв) и марлин, скат, каменная рыба, линг, оранжевый большеголов (морской окунь) и южный синеперый тунец.

    Беременным женщинам рекомендуется:

    • не более одной порции (150 г) марлина, акулы (чешуйчатой) или рыбы-меч в течение двух недель без употребления другой рыбы в течение этих двух недель.
    • Одна порция (150 г) в неделю оранжевого большеголова (глубоководного морского окуня) или сома и никакой другой рыбы на этой неделе.

    Если вы сами ловите и едите морепродукты, не ловите рыбу в районах, которые могут быть загрязнены химическими веществами, например, в городских водотоках. Виды, питающиеся снизу, такие как сом, могут поглощать больше загрязняющих веществ.

    Виды рыбных отрубов

    Доступны следующие виды рыбных отрубов:

    • филе – пашина рыбы без костей
    • разделанный – с головой и плавниками (удалены внутренности, чешуя и жабры)
    • – стейк кросс-2 909024 куски разделанной рыбы
    • потрошеная — целая рыба с удаленными внутренностями.

    Здоровые способы приготовления рыбы

    Здоровые способы приготовления рыбы включают:

    • Выпечка – сделать неглубокие надрезы вдоль верхней части рыбы. Выложить в смазанную форму и накрыть фольгой. Ароматизируйте травами, лимонным соком и оливковым маслом. Выпекать при температуре около 180°C и часто поливать.
    • Мелкое обжаривание – обсушить и обвалять рыбу в муке. Налейте в сковороду небольшое количество масла или сливочного масла. Обжарьте рыбу на среднем огне.
    • Приготовление на гриле – нарежьте рыбу целиком, чтобы тепло проникло в мясо. Выложите рыбу на предварительно разогретый гриль. Сметайте часто.
    • Браконьерство – не подходит для слоеных сортов. Поместите рыбу в слегка кипящий бульон. Целую рыбу следует положить в кастрюлю с холодным бульоном, который затем медленно довести до слабого кипения.
    • Приготовление на пару – положите рыбу в пароварку или на тарелку над кастрюлей со слегка кипящей водой. Покрытие.

    Время приготовления свежей рыбы

    Чтобы оценить время приготовления свежей рыбы, измерьте мясо в самой толстой части. Рекомендуемое время приготовления:

    • Толщина 1 см – запекать 3 минуты, жарить 4 минуты, жарить 5 минут, варить 8 минут, готовить на пару 3 минуты.
    • Толщина 2 см – запекать 11 минут, жарить 7 минут, жарить 6 минут, варить 10 минут, готовить на пару 7 минут.
    • Толщина 3 см – запекать 15 минут, жарить 10 минут, жарить 9 минут, варить 12 минут, готовить на пару 11 минут.
    • Толщина 4 см – выпекать 20 минут, жарить 13 минут, жарить 11 минут, варить 13 минут, готовить на пару 14 минут.

    Время приготовления замороженной рыбы

    Чтобы оценить время приготовления замороженного куска рыбы, измерьте мясо в его самой толстой части. Рекомендуемое время приготовления:

    • Толщина 1 см – запекать 17 минут, жарить 7 минут, жарить 12 минут, варить 10 минут, готовить на пару 5 минут.
    • Толщина 2 см – запекать 22 минуты, жарить 11 минут, жарить 15 минут, варить 15 минут, готовить на пару 11 минут.
    • Толщина 3 см – запекать 35 минут, жарить 15 минут, жарить 24 минуты, варить 22 минуты, готовить на пару 13 минут.

    70 мл молока: 80, 180, 240, 900 мл молока – это сколько стаканов (сколько столовых ложек)?

    Jigott Goat Milk Whitening Cream Осветляющий крем для лица с экстрактом козьего молока, 70 мл

    Бренды

    AHC

    Abhaibhubejhr

    Adel 28

    Almawin

    Argussy

    Aspasia

    BCL

    Banna

    BioMio

    Biotique

    Blumei

    Bouquet Garni

    Bukalo

    Cafe Riche

    Carebeau

    Cbon

    Chocolatte

    Clean Home

    Coco D

    Coris

    Coslys

    Cosrx

    Cottage

    DA99

    DD Perfect Plus

    Deonat

    DerMeiren

    Derma B

    Dermal

    DoBrasil

    Dorco

    Dr.Sea

    Ecoegg

    Ekos

    Elis

    ElishaCoy

    Emu no Shizuku

    Epoux

    Esthetic House

    Farms Therapy

    Folia

    Fourmi Verte

    Frienvita

    Frima

    From Nature

    Gaston

    Giffarine

    Gotayo

    Grace

    Graymelin

    HANIL

    Han

    Health & Beauty

    Heya

    Himalaya Herbals

    IPKN newyork

    Ibiza Spa

    Images

    Inaus

    Innature

    Innisfree

    Inoface

    Isme

    It’s skin

    Iyoub

    Jayjun

    Jinda

    Jungnani

    Jurasic Spa

    KABAYA

    Kaneyo

    Kanro

    Kao

    Klar

    Koelf

    Korean Glu

    Kracie

    Kreasyon

    LA MISO

    LEC

    LIMONI

    LOTTE

    La soyul

    Labay

    Lanskin

    Lapidem

    Latex Systems

    Lebelage

    Let me skin

    Leto

    Levrana

    Liby

    Logona

    Lsanic

    Lunaris

    MARUKAWA

    MASIL

    Masmi

    Mea Kulub

    Median

    Meule

    Missha

    Mistine

    Mommy Care

    Multi

    Mybee

    NT Group

    Naive

    Nano Organic

    Neobio

    Nihon Detergent

    Ojos

    Olaplex

    Olupono

    Oppo

    Organic people

    Osotthip

    Otsu

    Ottogi

    PROFline

    Pedison

    Petit luxe

    Posh One

    Prim Perfect

    Princia

    Pure Water

    Quality First

    RIBON

    Rearar Dia Force

    Relent

    Rinales

    Rocket Soap

    Romi Juli

    Rose

    Rosee

    Rossinka

    Royal Thai Herb

    Russo Fabelo

    SOSU

    SWISS IMAGE

    Sakuma

    Salon de Flouveil

    Sante

    Sativa

    Secret Nature

    Secret Skin

    Senjaku

    Sense

    Siberina

    Sinil Pharm

    Skin factory

    SkinFood

    Skinapple

    Skineye

    Ssangyong

    Sungbo Cleamy

    Sunsorit

    Supaporn

    Teresia

    The Face Shop

    The elluyi

    Tnt

    Tov

    Wangprom Herb

    WellDerma

    Yanhee

    Ye Gam Top Face

    Ye Gam Top Plus

    Yokibi

    Yoko

    Yopp & Clear

    Zenzia

    etamine du lys

    mako clean

    mater natura

    mellerud

    mielle

    miko

    moremo

    СпивакЪ

    Частный мастер

    • СКИДКИ и АКЦИИ!
      • Уцененные товары

    • Бренды
      • Darlie

      • Rocket Soap

      • Kracie

      • Naive

      • Gotayo

      • Supaporn

      • Coco D

      • TONYMOLY

      • Argussy

      • Cathy Doll

      • Biotique

      • Leto

      • Inaus

      • Nihon Detergent

      • Pond’s

      • 5 Star Cosmetic

      • Isme

      • White Wolsy

      • Jmella

      • Fresh Pop

      • Aspasia

      • Rose

      • Koelf

      • AHC

      • WellDerma

      • DA99

      • Sungbo Cleamy

      • Kaneyo

      • Pieras

      • Ssangyong

      • Elis

      • Banna

      • Carebeau

      • Rochjana

      • Ojos

      • Skinapple

      • Meditime

      • Doris

      • FoodaHolic

      • Sakuma

      • LEC

      • KAO

      • Kreasyon

      • BEAS

      • ShinYong

      • Latex Systems

      • Berrisom

      • YOU AND I

      • Narda

      • Grace

      • Green Herb

      • Panchalee

      • БиоБьюти

      • Pyunkang Yul

      • It’s skin

      • Laneige

      • The SAEM

      • Milk Baobab

      • The Face Shop

      • Wonder Bath

      • Baviphat

      • Village 11 Factory

      • Gaston

      • Mukunghwa

      • Pigeon

      • Sandokkaebi

      • LION

      • Rubelli

      • Mediheal

      • Darkness

      • Sonett

      • Tera Medical

      • DABO

      • Pretty Skin

      • EQ MaxOn

      • Fascy

      • BANILA CO

      • Crema

      • Ye Gam Top Plus

      • Новое тай

      • Purederm

      • Mise en Scene

      • Milatte

      • MASIL

      • VT cosmetics

      • Ciracle

      • 3W Clinic

      • Adelline

      • Alfredo Feemas

      • Aloins

      • Anjo Professional

      • Angel Professional

      • Anskin

      • Attitude

      • Ayoume

      • A’PIEU

      • Asterope

      • BeauuGreen

      • Bergamo

      • Boon7

      • Branig

      • BuEno

      • Callicos

      • Careline

      • Chanson Cosmetics

      • Cigale Bio

      • Cottage

      • Daandan Bit

      • Daeng Gi Meo Ri

      • Dancoly

      • Deoproce

      • Eco branch

      • Ekel

      • Elizavecca

      • Emu no Shizuku

      • Enough

      • Esthetic House

      • ETUDE HOUSE

      • Etude

      • Eyenlip

      • FarmStay

      • HAN

      • Hanil

      • Health and Beauty

      • IBIZA Spa

      • Jigott

      • JMsolution

        Заполнить карточки

      • KLEONA

      • La Cerarl

      • La’dor

      • Lapidem

      • Lica Estetic

      • Lindsay

      • Lumiche

      • May Island

      • Med B

      • Median

      • Meloso

      • Mizon

      • Mommy Care

      • Multi

      • Natiral Oils

      • Nature and Luxury

      • Neca 7

      • Olupono

      • Petitfee

      • Relent

      • Rasyan

      • Rinales

      • Royal Skin

      • Salon De Flouveil

      • Secret Key

      • Siberina

      • Skindom

      • SNP

      • Some By Mi

      • So Natural

      • The YEON

      • Twin Lotus

      • VIESO

      • Welcos

      • White Organia

      • YOKIBI

    • Макияж
      • Лицо

        Основа для макияжа

        Праймер

        BB крем

        CC крем

        Корректирующие средства

        Тональное средство

        Пудра

        Бронзатор

        Румяна

        Хайлайтер

      • Глаза

        База под тени

        Гель для ресниц

        Карандаши

        Подводка

        Тени

        Тушь

      • Губы

        Помада

        Карандаши

        Тинты

        Блеск для губ

      • Аксессуары

    • Лицо
      • Очищение и снятие макияжа

        Для снятия макияжа

        Гидрофильное масло

        Гели для умывания

        Пенки для умывания

        Мыло для лица

        Скрабы и пилинги

      • Тонизирование

        Мисты / Спреи

        Тоники / Тонеры

      • Увлажнение и питание

        Концентраты

        Эссенции / Стартеры

        Сыворотки / Серумы

        Эмульсии

        Молочко для лица

        Крем и гель для лица

        Масло для лица

        Маски

        Средства от акне

      • Для кожи вокруг глаз

        Кремы для век

        Сыворотки для век

        Патчи

      • Для губ

        Скраб для губ

        Маска для губ

        Бальзам для губ

        Гигиеническая помада

      • Загар и защита от солнца

      • Косметические наборы

      • Аксессуары для ухода

        Массажеры

    • Тело
      • Бальзамы

      • Очищение

        Гель для душа

        Масло для душа

        Мочалки и щетки

        Скрабы и пилинги

        Туалетное и жидкое мыло

      • Увлажнение и Питание

        Бальзамы для тела

        Крем и гель для тела

        Лосьон для тела

        Масло для тела

        Молочко для тела

        Патчи для тела

        Спрей для тела

      • Уход за руками

        Маски для рук

        Дезинфекция

        Крем для рук

        Масло для рук

        Скраб для рук

        Уход за ногтями

      • Уход за ногами

        Крем для ног

        Скраб для ног

        Маска для ног

        Масло для ног

        Носочки для педикюра и средства для пилинга

      • Средства для похудения и борьбы с целлюлитом

      • Косметика для ванны

        Пена для ванны

        Соль для ванны

      • Дезодоранты

      • Защита от солнца для детей

      • Защита от солнца для тела

      • После загара

    • Волосы
      • Базовый уход

        Шампуни

        Бальзамы / Ополаскиватели

        Кондиционеры

      • Интенсивный уход

        Филлеры

        Маски

        Эссенции

        Сыворотки

        Тоники

        Спреи

        Кремы

        Масла

      • Для укладки

        Воск и паста

        Гели и лосьоны

        Лаки и спреи

        Муссы и пенки

      • Наборы

    • Уход для мужчин
      • Шампуни

      • Уход за лицом

        Крем для лица

        Очищение лица

      • Гели для душа

      • Бритвы и лезвия

      • Средства для бритья

      • Средства после бритья

    • Средства и предметы гигиены
      • Влажные салфетки

      • Женская гигиена

        Прокладки и тампоны

      • Уход за полостью рта

        Зубная паста и порошок

        Зубные щетки

    • Здоровье
      • Пластыри

    • Бытовая химия
      • Защита от насекомых

      • Освежители воздуха

        Ароматические диффузоры

        Ароматические саше

        Ароматические свечи

        Освежители воздуха

      • Средства для посуды

        Для мытья посуды

        Для посудомоечных машин

      • Средства для стирки

        Гели и жидкие средства для стирки

        Кондиционеры и ополаскиватели для белья

        Отбеливатели и пятновыводители

        Ручная стирка

        Стиральные порошки

      • Средства для уборки

        Для кожаных изделий

        Для окон и зеркал

        Для уборки ванной

        Для уборки кухни

        Для уборки пола

        Для уборки сантехники

        Для уборки техники и пластика

        Для удаления жира

        Для удаления накипи

        Для чистки ковров

        Для чистки мебели

        Универсальные средства

    • Для мам и малышей
      • Детские товары

        Гигиена полости рта

        Кремы и присыпки

        Солнцезащитные средства

        Средства для купания

        Уход за кожей

      • Уборка в детской

        Гели и жидкие средства для стирки

        Детские пятновыводители и отбеливатели

        Детское мыло для стирки

        Кондиционер и ополаскиватель для белья

        Средства для мебели, ковров и напольных покрытий

        Средства мытья посуды

      • СКИДКИ и АКЦИИ!

        Уцененные товары

      • Бренды

        Darlie

        Rocket Soap

        Kracie

        Naive

        Gotayo

        Supaporn

        Coco D

        TONYMOLY

        Argussy

        Cathy Doll

        Biotique

        Leto

        Inaus

        Nihon Detergent

        Pond’s

        5 Star Cosmetic

        Isme

        White Wolsy

        Jmella

        Fresh Pop

        Aspasia

        Rose

        Koelf

        AHC

        WellDerma

        DA99

        Sungbo Cleamy

        Kaneyo

        Pieras

        Ssangyong

        Elis

        Banna

        Carebeau

        Rochjana

        Ojos

        Skinapple

        Meditime

        Doris

        FoodaHolic

        Sakuma

        LEC

        KAO

        Kreasyon

        BEAS

        ShinYong

        Latex Systems

        Berrisom

        YOU AND I

        Narda

        Grace

        Green Herb

        Panchalee

        БиоБьюти

        Pyunkang Yul

        It’s skin

        Laneige

        The SAEM

        Milk Baobab

        The Face Shop

        Wonder Bath

        Baviphat

        Village 11 Factory

        Gaston

        Mukunghwa

        Pigeon

        Sandokkaebi

        LION

        Rubelli

        Mediheal

        Darkness

        Sonett

        Tera Medical

        DABO

        Pretty Skin

        EQ MaxOn

        Fascy

        BANILA CO

        Crema

        Ye Gam Top Plus

        Новое тай

        Purederm

        Mise en Scene

        Milatte

        MASIL

        VT cosmetics

        Ciracle

        3W Clinic

        Adelline

        Alfredo Feemas

        Aloins

        Anjo Professional

        Angel Professional

        Anskin

        Attitude

        Ayoume

        A’PIEU

        Asterope

        BeauuGreen

        Bergamo

        Boon7

        Branig

        BuEno

        Callicos

        Careline

        Chanson Cosmetics

        Cigale Bio

        Cottage

        Daandan Bit

        Daeng Gi Meo Ri

        Dancoly

        Deoproce

        Eco branch

        Ekel

        Elizavecca

        Emu no Shizuku

        Enough

        Esthetic House

        ETUDE HOUSE

        Etude

        Eyenlip

        FarmStay

        HAN

        Hanil

        Health and Beauty

        IBIZA Spa

        Jigott

        JMsolution

        KLEONA

        La Cerarl

        La’dor

        Lapidem

        Lica Estetic

        Lindsay

        Lumiche

        May Island

        Med B

        Median

        Meloso

        Mizon

        Mommy Care

        Multi

        Natiral Oils

        Nature and Luxury

        Neca 7

        Olupono

        Petitfee

        Relent

        Rasyan

        Rinales

        Royal Skin

        Salon De Flouveil

        Secret Key

        Siberina

        Skindom

        SNP

        Some By Mi

        So Natural

        The YEON

        Twin Lotus

        VIESO

        Welcos

        White Organia

        YOKIBI

      • Макияж

        Лицо

        Глаза

        Губы

        Аксессуары

      • Лицо

        Очищение и снятие макияжа

        Тонизирование

        Увлажнение и питание

        Для кожи вокруг глаз

        Для губ

        Загар и защита от солнца

        Косметические наборы

        Аксессуары для ухода

      • Тело

        Бальзамы

        Очищение

        Увлажнение и Питание

        Уход за руками

        Уход за ногами

        Средства для похудения и борьбы с целлюлитом

        Косметика для ванны

        Дезодоранты

        Защита от солнца для детей

        Защита от солнца для тела

        После загара

      • Волосы

        Базовый уход

        Интенсивный уход

        Для укладки

        Наборы

      • Уход для мужчин

        Шампуни

        Уход за лицом

        Гели для душа

        Бритвы и лезвия

        Средства для бритья

        Средства после бритья

      • Средства и предметы гигиены

        Влажные салфетки

        Женская гигиена

        Уход за полостью рта

      • Здоровье

        Пластыри

      • Бытовая химия

        Защита от насекомых

        Освежители воздуха

        Средства для посуды

        Средства для стирки

        Средства для уборки

      • Для мам и малышей

        Детские товары

        Уборка в детской

    Как отмерить нужное количество молока в домашних условиях? 100 мл

    При использовании молока в кулинарии и при составлении личного рациона питания часто требуется его отмерять в граммах или миллилитрах. С этой задачей легко можно справиться даже без кухонных весов, используя обычные ложки (чайную и столовую). Из статьи Вы узнаете, сколько в чайной и столовой ложке молока миллилитров, грамм и калорий (для расчета калорийности своего питания).

    Важно: данные по весу и объему ложки молока можно использовать не только для коровьего молока, но и для козьего, овечьего, верблюжьего и других видов.

    Как отмерить объем молока в миллилитрах ложками?

    • 350 мл молока = 23 столовых ложки + 1 чайная.
    • 300 мл молока = 20 столовых ложек молока.
    • 290 мл молока = 19 столовых и 1 чайная ложка.
    • 280 мл молока = 18 столовых и 2 чайных.
    • 270 мл молока = 18 столовых ложек.
    • 260 мл молока = 17 столовых и 1 чайная.
    • 250 мл молока = 16 столовых и 2 чайных ложки.
    • 240 мл молока = 16 столовых ложек.
    • 230 мл молока = 15 столовых и 1 чайная.
    • 220 мл молока = 14 столовых и 2 чайных.
    • 210 мл молока = 14 столовых ложек молока.
    • 200 мл молока = 13 столовых и 1 чайная ложка.
    • 190 мл молока = 12 столовых и 2 чайных.
    • 180 мл молока = 12 столовых ложек.
    • 170 мл молока = 11 столовых ложек и 1 чайная.
    • 160 мл молока = 10 столовых и 2 чайных ложки.
    • 150 мл молока = 10 столовых ложек молока.
    • 140 мл молока = 9 столовых ложек и 1 чайная.
    • 130 мл молока = 8 столовых и 2 чайных ложки.
    • 120 мл молока = 8 столовых ложек.
    • 110 мл молока = 7 столовых ложек и 1 чайная.
    • 100 мл молока = 6 столовых и 2 чайных ложки.
    • 90 мл молока = 6 столовых ложек.
    • 80 мл молока = 5 столовых ложек и 1 чайная.
    • 70 мл молока = 4 столовых ложки и 2 чайных ложки.
    • 60 мл молока = 4 столовых ложки.
    • 50 мл молока = 3 столовых и 1 чайная ложка.
    • 40 мл молока = 2 столовых и 2 чайных ложки.
    • 30 мл молока = 2 столовых ложки.
    • 25 мл молока = 1 столовая и 3 чайных ложки.
    • 20 мл молока = 1 столовая и 1 чайная ложка.
    • 10 мл молока = 2 чайных ложки молока.

    Большие объемы молока рекомендуем отмерять в миллилитрах стаканом, для этого читаем статью: сколько в стакане молока.

    Сколько миллилитров молока в стакане?

    В 1 полном граненом стакане молока 250 мл

    В 1 граненом стакане молока, наполненном до каёмки 200 мл

    Ниже сразу приведем расчеты, сколько миллилитров молока в определенной доли стакана (удобно, чтобы знать значение в миллилитрах в рецептах):

    • 1/5 стакана молока — это сколько мл? 1/5 стакана молока = 50 мл.
    • 1/4 стакана молока — это сколько мл? 1/4 стакана молока = 62,5 мл.
    • 1/3 стакана молока — это сколько мл? 1/3 стакана молока = 83,3 мл.
    • 1/2 стакана молока — это сколько мл? 1/2 стакана молока = 125 мл.
    • 2/3 стакана молока — это сколько мл? 2/3 стакана молока = 166,7 мл.
    • 3/4 стакана молока — это сколько мл? 3/4 стакана молока = 187,5 мл.
    • 4/5 стакана молока — это сколько мл? 4/5 стакана молока = 200 мл.

    Как отмерить массу молока в граммах ложками?

    При измерении нужно массы молока в граммах, вес столовой ложки молока (14 грамм) часто округляют до 15 грамм, поэтому актуальные такие расчеты:

    • 300 г молока = 20 столовых ложек.
    • 250 г молока = 16 столовых ложек и 2 чайных.
    • 200 г молока = 13 столовых ложек и 1 чайная.
    • 150 г молока = 10 столовых ложек.
    • 100 г молока = 6 столовых и 2 чайных.
    • 90 г молока = 6 столовых ложек.
    • 80 г молока = 5 столовых ложки и 1 чайная.
    • 70 г молока = 4 столовых ложки и 2 чайных.
    • 60 г молока = 4 столовых ложки.
    • 50 г молока = 3 столовых и 1 чайная ложка.
    • 40 г молока = 2 столовых ложки и 2 чайных.
    • 30 г молока = 2 столовых ложки.
    • 25 г молока = 5 чайных ложек.
    • 20 г молока = 4 чайных ложки.
    • 10 г молока = 2 чайных ложки.

    Рекомендуем сохранить эту статью с расчетами в закладках, чтобы в дальнейшем быстро находить, сколько грамм и миллилитров в столовой и чайной ложке молока, а также уметь быстро взвешивать или отмерять нужный объем молока ложками в домашних условиях.

    Инна Вилкова

    Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

    Сохранить в социальных сетях:

    Сколько грамм в ложках: таблица мер веса

    Сколько грамм в ложках? Давайте разберемся.

    Вы захотели что-то приготовить и уже нашли рецепт в интернете. Но тут возникли трудности с тем, что у вас нет кухонных весов. В этом нет проблемы, если вы знайте сколько грамм в столовой, чайной и десертной ложках.

    Самое главное, что ложками намного проще и удобнее пользоваться, чем весами. Очень часто люди задаются вопросом сколько грамм в столовой ложке сахара, муки и сухих дрожжей. В данной статье вы в полном объеме найдете ответы на свои вопросы.

    • чайная ложка, 5 мл это примерно 5 грамм;
    • десертная ложка — 10 мл жидкости — 10 грамм;
    • столовая ложка — 15 мл жидкости — 15 грамм.

    Сколько грамм в чайной ложке таблица

    Если указана 1 чайная ложка муки, то это означает ложка с небольшой горкой. Соответственно в рецептах также могут прописывать 1 маленькая ложка муки без горки, то так и нужно.

    Сыпучие продукты

    ПродуктБез горкиС горкой
    Какао порошок912
    Гречка710
    Крахмал69
    Горчица сухая47
    Дрожжи сухие58
    Изюм710
    Желатин58
    Молотая корица812
    Кофе молотый79
    Кофе растворимый45
    Крупа (ячневая, перловая)811
    Кукурузные хлопья24
    Лимонная кислота58
    Мак812
    Манка812
    Молоко сухое1214
    Марганцовка1518
    Мука912
    Овсяные хлопья68
    Орехи1013
    Перец молотый58
    Рис58
    Разрыхлитель58
    Соль каменная812
    Сахар ( и его пудра)710
    Сода710
    Соль экстра710
    Сухари молотые57
    Сорбит57
    Сухие сливки56
    Сухое картофельное пюре1012
    Фасоль1012
    Трава лекарственная23
    Чечевица79
    Яичный порошок1012
    Чай23

    Сколько грамм в ложках таблица

    Меры продуктов в граммах используются для того, чтобы не пересолить блюдо, а также не пересластить. Обычно авторы рецептов указывают вес продуктов ложкой с небольшой горкой. Иногда используются рецепты с ложкой без горки, но при этом автор обязательно должен указать это. Мера веса в нашей таблице указывается в общепринятой ложке с горкой и без горки.

    Высчитываем массу продуктов

    m=ϸV; масса = плотность × объем.

    Значения для жидкостей:

    • 1мл воды весит 1г; 100 мл воды весит 100 г;
    • 1мл молока весит 1,03г/мл × 1мл ≈ 1,03г;
    • 100 мл молока весит≈103г;
    • 200 мл молока весит≈206г;
    • 300 мл молока весит≈309г;
    • 500 мл молока весит≈515г;
    • 1л = 1000 мл молока весит≈1030г.

    Значения для муки:

    • 1мл муки весит 0,57г/мл × 1мл≈0,57г;
    • 100 мл муки весит≈57г;
    • 200 мл муки весит≈114г;
    • 300 мл муки весит≈171г;
    • 500 мл муки весит≈285г;
    • 1л = 1000 мл муки весит≈570г.

    Каждый раз рассчитывать величины не придется, если воспользоваться таблицей измерения веса.

    Продукты (крупы и другие)Плотность (г/л)Объем 1кг продуктов (мл)Масса (г) в стакане (250мл)Масса в столовой ложке (г)Масса в чайной ложке (г)
    Гречневая8001250200247
    Рисовая9151100228248
    Перловая9181100230258
    Ячневая9151100228206
    Кукурузная7201400180206
    Овсяная6751470170185
    Манная8001250200258
    Пшено8751140220248
    Фасоль8801140220
    Горох9151110228
    Крахмал80012502002510
    Мука пшеничная5701750143237
    Сахар80012502002510
    Соль13007703253012
    Сок томатный10001000250
    Паста томатная10609502653010
    Пюре томатное8951140220258
    Молоко цельное1030970258185
    Сливки (20%)9981000250185
    Сметана (30%)99810002502510
    Изюм19025
    Миндаль1603010
    Арахис175258
    Фундук1703010
    Сахарная пудра180258
    Сухое молоко120208
    Яичный порошок100259

    Все данные в таблице приблизительные. Кроме того, вес продуктов и других веществ зависит от влажности продукта, возможного уплотнения во время проведения замеров.

    Объем зависит от температуры. Все данные взяты при комнатной температуре.

    Продукты(г) в столовой ложке(г) в чайной ложке
    Масло топленое195
    Творог175
    Маргарин164
    Майонез164
    Смалец195
    Молоко сгущенное2811
    Масло растительное205
    Мед309
    Лимонная кислота2010
    Порошок желатина155
    Какао208
    Кофе2410
    Сода2812
    Мак93

    Объем одной столовой ложки приблизительно равен 14,8 мл. Сыпучие продукты в ложку берут с горой. Точности данных измерений достаточно для кулинарных рецептов.

    Если приходится измерять граненым стаканом, то в нем 250 мл, и 200 мл по кайму. Масса пустого стакана равна 173 г.

    Для расчета продуктов, не вошедших в таблицы, можно воспользоваться калькулятором в интернете, выбирая опцию сантиметр кубический (миллилитр) и продукт, вес которого надо искать.

    Хорошо, когда есть кухонные весы. Тогда можно взвесить отдельно тару, а затем вместе с продуктом, вычитая массу тары, получим массу продукта.

    1 граненый стакан (250 мл) по объему равен 18 столовым ложкам и 65 чайным (для жидкостей).

    Интересно, что существуют старинные единицы измерения объема, о которых уже почти никто не помнит. Кубический вершок = 87,824 мл, кубический фут = 28,3168 л, кубический дюйм = 16,3870 мл, ведро = 12,2994 л, штоф = 1/10 ведра = 1,22994 л, чарка = 1/100 ведра = 122,994мл, для сыпучих продуктов использовали четверть = 0,209909 м 3 , четверик = 0. 262387м 3 , гарнц = 3,27984 л.

    Вот такие интересные расчеты получаются. Надеемся, что мы ответили на ваш вопрос. Желаем удачи и спасибо за внимание!

    Напоследок предлагаем посмотреть видео, в котором показаны значения грамм и миллилитров для чайной ложечки, столовой ложки и граненого стакана:

    Как отмерить пятьдесят, 50 мл (миллилитры) молока — это сколько грамм (гр, г). В граммах мы измеряем вес (массу) жидкости — молочного продукта.

    Как отмерить порцию молока в граммах? Для воды, именно для нее и только, существует очень удобное соотношение веса (массы) жидкости в граммах (гр, г) и объема в миллилитрах. Количество мл и количество грамм совпадают. Стоит уточнить, для других жидкостей, в том числе и для молока, это соотношение веса в граммах и объема в миллилитрах, будет иным. Более того, если мы имеем дело с молоком разной жирности, то количество грамм (гр, г) в 50 мл молока станет отличаться от указанных грамм в таблице 1. Для бытовых условий, когда нам нужны приблизительные расчеты количества грамм (гр, г) молока, дозировка в граммах или примерная порция в гр, вполне корректным вариантом является использование справочных данных о количестве грамм (гр, г) из таблицы 1.

    Как пересчитать. Пересчет и соотношение: пятьдесят, 50 мл (миллилитры) молока — это сколько сантиметров кубических (см3, куб. см.).

    Миллилитры (мл), как и кубические сантиметры (см3) — это единицы измерения объема, с той разницей, что первые используются для отмеривания объемов только жидкостей, с сантиметры кубические являются более универсальными единицами и применяются для определения объемов как жидкостей, так и твердых тел, сыпучих материалов, газов, паров и так далее. В общем случае, перевод миллилитров жидкости в кубические сантиметры, сравнительно простая математическая задача. Однако, без постоянной практики, пересчет или перевод в кубические сантиметры (см3), может вызывать некоторые затруднения у любого нормального человека. Поэтому, мы указали в таблице количество сантиметров кубических молока в 50 миллилитрах отдельной графой. Кстати, для молока, количество кубических сантиметров и количество миллилитров оказывается одинаковым, что полезно просто запомнить и использовать в домашних условиях.
    Как понять в ложках, как отмерить пятьдесят, 50 мл молока — это сколько ложек столовых и чайных ложечек.
    Ложки, как столовые, так и чайные ложечки, хотя их емкость и считается стандартной, нельзя считать точными измерительными инструментами для отмеривания объема молока в миллилитрах. Все же ложки — это прежде всего столовые приборы. Тем не менее, в домашних условиях ложки столовые и чайные, активно применяются для отмеривания не только объемов, но и веса (массы). По крайней мере, вопрос: сколько ложек столовых и чайных ложечек, возникает достаточно часто. Естественно, мы не могли «обойти» его стороной, указав в таблице отдельную категорию (графа) для столовых ложек и чайных. Количество чайных ложек приводится первой цифрой, а количество столовых ложек второй цифрой, через косую черту. Нужно отметить — отмеривать порции молока ложками сравнительно удобно и неизбежно возникающие погрешности такого способа, оказываются сравнительно небольшими. Имеется в виду, небольшими по сравнению с порошками, гранулированными и сыпучими материалами. Молоко в ложке, благодаря его физическим свойствам, не создает большой горки. Хотя небольшая горка в ложке молока имеется, но ее размером при отмеривании миллилитров (мл) столовой или чайной ложкой, смело пренебрегают. Существует еще один вид ложек — десертные, они больше чайных по размеру, но меньше чем столовые ложки.
    Как пересчитать. Пересчет и соотношение: пятьдесят, 50 мл молока — это сколько литров (л).
    Такие единицы измерения объема жидкости, как мл, используются для небольшого количества молока. Большие объемы измеряются в литрах и кубах (кубических метрах, кубометрах, м3). Между миллилитрами, литрами и кубическими метрами существует стандартное соответствие, использующееся в расчетах объема жидких веществ. Количество кубов (кубических метров, кубометров, м3) мы не приводим в таблице отдельным столбиком. Расчет, при необходимости перевода литров (л) в кубы (м3), можно легко сделать самостоятельно, используя соотношение: в одном кубическом метре любого вещества, в том числе и молока, всегда помещается 1000 литров (л). Для 50 мл молока мы указали в таблице сколько это литров (л). То есть, перевод или пересчет миллилитров в литры делать не обязательно, можно узнать количество литров (л) из справочных данных.

    Как отмерить пятьдесят, 50 мл молока — это сколько стаканов стандартных емкостью 250 миллилитров и стандартных граненых стаканов емкостью 200 мл.

    Не только столовыми и чайными ложками мы отмеряем молоко в домашних условиях. Когда нужный нам объем молока становится достаточно большим, измерять его становится удобнее другими кухонными инструментами. Например: молоко чашками и стаканами. Для отмеривания порций жидкости можно использовать чашки, если вы знаете их емкость. Производители посуды, как правило, не стараются сделать чашки стандартными по объему. А вот для стеклянных стаканов принято выдерживать стандартную емкость. Стеклянные стаканы так и называются часто — стандартные, стандартная посуда. Существует два вида стандартных стеклянных стаканов: тонкостенные (тонкие) стаканы и граненые стаканы. Они немного различаются по форме и внешнему виду. Однако для отмеривания порций молока важнее не форма, а то, что стаканы имеют разную емкость. Не все знают о том, что стандартный тонкостенный стакан больше граненого стакана по объему на 50 мл (миллилитров). Если быть точным, то стандартный тонкостенный стакан имеет объем равный 250 мл, а вместимость стандартного граненого стакана равна 200 мл.

    Уважаемые посетители моего сайта. Таблицы измерения веса очень важны в кулинарии. Многие задают вопросы, а как я узнаю сколько грамм я положу, если у меня нет весов. А сколько столовых ложек мне надо положить, а сколько чайных ложек, и т.д.

    Я решил собрать в одно место, в эту статью, множество таблиц с разными измерениями. Пожалуйста не обращайте внимания, что попадаются одни и те же продукты. Я из таблиц ничего не выбрасывал. А сейчас смотрите, ищите что вам надо и пользуйтесь на здоровье.

    Сколько грамм в столовой ложке таблица

    Если говорить о сыпучих продуктах, которые содержаться в столовой ложке, то имеется в виду, что они набираются вровень ободков ложки. В некоторых случаях предусмотрена маленькая горка. Если вы хотите узнать сколько грамм в ложке определенных продуктах, то обратитесь к таблице.

    Сыпучие продукты

    ПродуктБез горкиС горкой
    Мука2030
    Сахар2025
    Сахарная пудра2228
    Какао порошок2025
    Крахмал2030
    Соль экстра2228
    Каменная соль2530
    Пишевая сода2228
    Рис1518
    Молотый кофе1520
    Желатин1015
    Сухие дрожжи811
    Корица1520
    Лимонная кислота1216
    Ячневая крупа2530

    Жидкие продукты

    В таблице приведен вес жидких продуктов (в граммах). Здесь учитывается то, что жидкости набираются в ложку с горкой, а если продукты более редкие, то они наливаются до краев ложки.

    Продуктграмм
    Мед30
    Вода18
    Варенье50
    Уксус16
    Молоко цельное18
    Молоко сгущенное30
    Растительное масло16
    Растопленный маргарин15
    Арахисовая паста16
    Сметана25

    Сколько грамм в десертной ложке

    Сколько грамм в ложках? Десертная ложка по размерам находится между столовой и чайной. Ее предназначение — служить прибором стола для употребления сладостей. С миссией измерения десертная ложка справляется ничуть не хуже чем ее старшая и младшая «сестра». Узнайте сколько грамм продуктов (жидких и сыпучих) она содержит в таблице.

    Продуктграмм
    Сахар15
    Ванилин4,5
    Лимонная кислота12
    Соль20
    Мука16
    Вода10
    Молоко10
    Растительное масло11
    Уксус10

    Сегодня в статье вы подробно узнали сколько грамм в ложках (столовой, чайной и десертной). Данную таблицу не обязательно запоминать, вы просто храните ее под рукой и когда нужно открывайте. Теперь у вас не возникнут трудности с тем, как взвесить определенные продукты. Вкусных блюд и приятного аппетита!

    Сколько грамм в ложках: таблица мер веса :

    Отличное подспорье для молодых хозяек! Важно знать меры веса, ведь от этого зависит качество тортов, пирогов, разных вкусностей.

    Во время готовки особенно по новым рецептам, эта табличка даже очень может пригодиться

    Все таблички скопировала. Заламинирую и на кухне развешу ))) А то как все упомнить )))

    Полезные таблички. Можно распечатать и повесить на кухне.

    Хорошо иметь в хозяйстве таблицы, представленные в статье. Но все же я предпочитаю весы — сейчас продается много разных видов. Нужно просто купить с возможностями взвешивания от 1г до 1 кг.

    Весьма полезное инфо) Сохраню в закладках. Спасибо.

    Чудесная информация. Просто находка для хозяйки и не только. Спасибо за труды)

    Хорошая сводная таблица, оказывается я всегда ошибалась

    А я всё на глазок… с таблицами точнее получается!

    Очень пригодилась ваша статья, потому что нигде не могла найти сколько грамм разрыхлителя в чайной ложке, а здесь нашла)) Спасибо за полезную статью.

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Новое на сайте

    Какие существуют единицы измерения в кулинарии?

    В кулинарных рецептах ингредиенты измеряются чаще всего в миллилитрах, граммах и стаканах. Чем же различаются эти три единицы измерения? Дело в том, что в граммах указывается обычно количество твердых продуктов, например, масла. Миллилитры — мера жидкостей: воды, молока. Стаканы же применяются как для измерения жидкостей, так и сыпучих продуктов — муки, круп.

    Всегда ли соблюдается это негласное разграничение? В большинстве своем да, но и то что некоторые рецепты могут указывать количество жидкостей в граммах, а сыпучих тел — в миллилитрах, не должно стать препятствием на пути к приготовлению желаемого блюда. Поэтому умение совершать перевод миллилитров в граммы или стаканы и наоборот, быстро и правильно, — залог успеха для каждой хозяйки.

    Перевести 70 миллилитров в чашки

    Насколько велики 70 миллилитров? Что такое 70 миллилитров в стаканах? Преобразование 70 мл в чашки.

    От
    Баррели нефтиКубические сантиметрыКубические футыКубические дюймыКубические метрыКубические ярдыКубкиГаллоныИмперские галлоныИмперские пинтыЛитрыМиллилитрыУнцииПинтыКвартыСтоловые ложкиЧайные ложки

    Бочки с масломКубические сантиметрыКубические футыКубические дюймыКубические метрыКубические ярдыКубкиГаллоныИмперские галлоныИмперские пинтыЛитрыМиллилитрыУнцииПинтыКвартыСтоловые ложкиЧайные ложки

    поменять местами ↺

    Сумма

    70 миллилитров =

    0,29587270 Стаканы

    (округлено до 8 цифр)

    Показать результат как
    NumberFraction (точное значение)

    Миллилитр — единица объема, равная 1/1000 th литра. Это то же самое, что кубический сантиметр.

    Американский стакан — это единица объема, равная 1/16 галлона США, или около 236 миллилитров.

    Миллилитры в Чашки Переводы

    (некоторые результаты округлены)

    мл чашки
    70,00 0,29587
    70,01 0,29591
    70,02 0,29596
    70,03 0,29600
    70,04 0,29604
    70,05 0,29608
    70,06 0,29613
    70,07 0,29617
    70,08 0,29621
    70,09 0,29625
    70,10 0,29630
    70,11 0,29634
    70,12 0,29638
    70,13 0,29642
    70,14 0,29646
    70,15 0,29651
    70. 16 0,29655
    70,17 0,29659
    70,18 0,29663
    70,19 0,29668
    70,20 0,29672
    70,21 0,29676
    70,22 0,29680
    70,23 0,29684
    70,24 0,29689
    мл чашки
    70,25 0,29693
    70,26 0,29697
    70,27 0,29701
    70,28 0,29706
    70,29 0,29710
    70,30 0,29714
    70,31 0,29718
    70.32 0,29723
    70,33 0,29727
    70,34 0,29731
    70,35 0,29735
    70,36 0,29739
    70,37 0,29744
    70,38 0,29748
    70,39 0,29752
    70,40 0,29756
    70. 41 0,29761
    70,42 0,29765
    70,43 0,29769
    70,44 0,29773
    70,45 0,29777
    70,46 0,29782
    70,47 0,29786
    70,48 0,29790
    70,49 0,29794
    мл чашки
    70,50 0,29799
    70,51 0,29803
    70,52 0,29807
    70,53 0,29811
    70,54 0,29816
    70,55 0,29820
    70,56 0,29824
    70,57 0,29828
    70,58 0,29832
    70,59 0,29837
    70,60 0,29841
    70,61 0,29845
    70,62 0,29849
    70,63 0,29854
    70,64 0,29858
    70,65 0,29862
    70,66 0,29866
    70,67 0,29870
    70,68 0,29875
    70,69 0,29879
    70,70 0,29883
    70,71 0,29887
    70,72 0,29892
    70,73 0,29896
    70,74 0,29900
    мл чашки
    70,75 0,29904
    70,76 0,29909
    70,77 0,29913
    70,78 0,29917
    70,79 0,29921
    70,80 0,29925
    70,81 0,29930
    70,82 0,29934
    70,83 0,29938
    70,84 0,29942
    70,85 0,29947
    70,86 0,29951
    70,87 0,29955
    70,88 0,29959
    70,89 0,29963
    70,90 0,29968
    70,91 0,29972
    70,92 0,29976
    70,93 0,29980
    70,94 0,29985
    70,95 0,29989
    70,96 0,29993
    70,97 0,29997
    70,98 0,30001
    70,99 0,30006

    Что такое 70 миллилитров в чашках? Преобразовать 70 мл в чашку

    70 миллилитров =

    0,296 чашки

    Преобразователь единиц измерения

    Сумма

    От
    Сантиметры (см)Футы (футы)Дюймы (дюймы)Километры (км)Метры (м)Мили (мили)Морские мили (нми)Миллиметры (мм)Нанометры (нм)Ярды (ярды)Граммы (г)Миллиграммы (мг)Унции (oz)Фунты (lb)Стоуны (st)Длинные тонны (uk ton)Метрические тонны (tonne)Короткие тонны (ton)Килограммы (kg)Дни (d)Месяцы (mo)Годы (yr)Часы (hr)Миллисекунды (ms) )Минуты (min)Наносекунды (ns)Секунды (s)Недели (wk)Акры (ac)Гектары (га)Квадратные футы (ft2)Квадратные дюймы (in2)Квадратные километры (km2)Квадратные метры (m2)Квадратные мили (mi2) Квадратные ярды (yd2) Футы в секунду (ft/s) Километры в час (km/h) Узлы (kt) Метры в секунду (m/s) Мили в час (mph) Нефтяные баррели (bbl) Кубические сантиметры (cm3) Кубические Футы (ft3)Кубические дюймы (in3)Кубические метры (м3)Империйские чашки (uk cup)Чашки (cup)Децилитры (dL)Британские галлоны (uk gal)Галлоны (gal)Литры (L)Миллилитры (ml)Империйские жидкие унции ( британские жидкие унции)жидкие унции (жидкие унции)имперские пинты (uk pt)пинты (pt)имперские кварты (uk qt)кварты (qt)имперские столовые ложки (uk tbsp)столовые ложки (tbsp)имперские чайные ложки (uk tsp)чайные ложки (tsp)

    Кому
    Сантиметры (см)Футы (футы)Дюймы (дюймы)Километры (км)Метры (м)Мили (мили)Морские мили (нми)Миллиметры (мм)Нанометры (нм)Ярды (ярды)Граммы (г)Миллиграммы (мг)Унции (oz)Фунты (lb)Стоуны (st)Длинные тонны (uk ton)Метрические тонны (tonne)Короткие тонны (ton)Килограммы (kg)Дни (d)Месяцы (mo)Годы (yr)Часы (hr)Миллисекунды (ms) )Минуты (min)Наносекунды (ns)Секунды (s)Недели (wk)Акры (ac)Гектары (га)Квадратные футы (ft2)Квадратные дюймы (in2)Квадратные километры (km2)Квадратные метры (m2)Квадратные мили (mi2) Квадратные ярды (yd2) Футы в секунду (ft/s) Километры в час (km/h) Узлы (kt) Метры в секунду (m/s) Мили в час (mph) Нефтяные баррели (bbl) Кубические сантиметры (cm3) Кубические Футы (ft3)Кубические дюймы (in3)Кубические метры (м3)Империйские чашки (uk cup)Чашки (cup)Децилитры (dL)Британские галлоны (uk gal)Галлоны (gal)Литры (L)Миллилитры (ml)Империйские жидкие унции ( британские жидкие унции)жидкие унции (жидкие унции)имперские пинты (uk pt)пинты (pt)имперские кварты (uk qt)кварты (qt)имперские столовые ложки (uk tbsp)столовые ложки (tbsp)имперские чайные ложки (uk tsp)чайные ложки (tsp)

    Перевести 70 миллилитров в чашки

    Чтобы преобразовать 70 миллилитров в соответствующее значение в чашках, умножьте количество в миллилитрах на 0,0042267528198649 (переводной коэффициент). В этом случае мы должны умножить 70 миллилитров на 0,0042267528198649, чтобы получить эквивалентный результат в чашках:

    .

    70 миллилитров x 0,0042267528198649 = 0,29587269739055 стаканов

    70 миллилитров эквивалентно 0,29587269739055 чашкам.

    Коэффициент пересчета миллилитров в чашки составляет 0,004226752819.8649. Чтобы узнать, сколько Миллилитров в Чашках, умножьте на коэффициент пересчета или воспользуйтесь конвертером Объем выше. Семьдесят миллилитров эквивалентны ноль целых две десятых девятки шесть чашек.

    Миллилитр (также пишется как «миллилитр», символ SI мл) — это единица измерения объема, не входящая в систему СИ, которая обычно используется в качестве единицы измерения жидкости. Он равен 1/1000 литра, или одному кубическому сантиметру, следовательно, 1 мл = 1/1000 л = 1 см3.

    Чашка — это английская единица измерения объема, которая чаще всего ассоциируется с приготовлением пищи и размером сервировки. Традиционно он равен половине пинты жидкости либо в обычных единицах измерения США, либо в британской имперской системе, но теперь отдельно определяется в терминах метрической системы при значениях от 1/5 до 1/4 литра.

    Молоко козье обезжиренное: Access to this page has been denied.

    ЭКО ферма «Алёховщина» — Почему стоит присмотреться к козьему молоку?

    Козье молоко очень питательно, содержит необходимые витамины и минералы, и является идеальным напитком  для всей семьи. Его мягким и нежным вкусом уже наслаждаются многие люди по всем миру, находя в нем ключ к здоровью и долголетию. Так почему бы не присоединиться к ним сейчас?

    1. Менее аллергенные белки

    Белок имеет большое значение для роста, развития и регенерации организма. Тем не менее, исследования показывают, что «непереносимость коровьего молока часто связана с содержанием в нем белкаAplha-S1-казеина. В козьем молоке этого вещества содержится гораздо меньше, поэтому с лучше переносят люди, не употребляющие коровье молоко.

    Однако важно отметить, что козьего молоко также не рекомендуется тем, у кого была диагностирована аллергия на коровье молоко. Безусловно, содержание белков здесь меньше, но даже небольшая доза при полной непереносимости определенных веществ может нанести вред организму. Поэтому рекомендуем в случае сомнений всё-таки  посоветоваться с аллергологом, чтобы точно исключить риск.

    2. Легко усваиваемые жиры и белки

    Несмотря на то что жирность козьего молока примерно равна коровьему (3,6% для обычного молока, 1,6% для полужирное и почти ноль для обезжиренного), жировые шарики в козьем молоке гораздо меньше по размеру, и это, естественно, помогает быстрее и лучше усваивать продукт. Белковый состав козьего молока способствует оздоровлению микрофлоры  организма и улучшает пищеварение.

    3. Меньше лактозы

    Козье молоко не рекомендуется людям с непереносимостью лактозы. Тем не менее, для многих непереносимость зависит от количества вещества в продукте. Поскольку в козьем молоке содержится гораздо меньше лактозы,  некоторые люди с непереносимостью могут наслаждаться этим молоком без каких-либо последствий.

    4. Много кальция

    3 порции молочных продуктов из козьего молока может дать более 100% кальция от суточной нормы потребления взрослого человека. Кальций необходим для развития и здоровья костей и зубов, для предотвращения остеопороза, а также в качестве элемента низкокалорийной диеты может помочь контролировать вес посредством расщепления жиров.

    5. Значительно меньше холестерина

    Уровень холестерина в козьем молоке меньше, чем в коровьем. Более того  обезжиренное и полужирное козье молоко – это отличная альтернатива для людей, которые следят за своим уровнем холестерина и насыщенных жиров.

     

    6. Полезно для артериального давления

    Молочные продукты, такие как творог и йогурт из козьего молока, богаты кальцием,  а их минеральный состав снижает наше кровяное давление. Выбирайте варианты с низким содержанием жира, если вы беспокоитесь о кровяном давлении.

     

    7. Важные минеральные вещества

      Одна порция козьего молока обеспечивает более четверти  суточной нормы потребления фосфора, помогающего сохранить крепкие кости и зубы, и высвобождает энергию из пищи, йода, способствующего здоровью щитовидной железы и увеличению скорости метаболизма, а также калия, который участвует в поддержании нормального артериального давления.

    8. Отличный источник витаминов

    Одна порция козьего молока обеспечивает 13% от суточной нормы потребления витамина В5 (пантотеновая кислота), который необходим для высвобождения энергии из пищи и 12% от нормы биотина (В-витамина, который является важным для здоровой нервной системы).

    9. Пребиотик

    Богатство козьего молока в содержании полисахаридов намного превышает полезность коровьего и сравнимо только с грудным молоком. Полисахариды действуют как пребиотик в кишечнике и помогают сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта, поощряя рост полезных бактерий кишечника и предотвращения роста вредных микроорганизмов.

     

    На нашей ферме живут 20 коз Зааненской породы. Скоро и мы сможем поставлять нашим клиентам самое полезное КОЗЬЕ молоко.
    Следите за новостями на нашем сайте или спрашивайте у нашего оператора.

    Так же в нашем интернет-магазине Вы можете приобрести гарантированные высококачественные экологически чистые продукты, поставляемые с нашей фермы. Выбирая наши продукты, Вы заботитесь о своем здоровье!

    Сухое козье молоко в категории «Товары для детей»

    Суміш Kabrita 1 суха молочна н/о козячого молока 0-6 міс, 800г

    Доставка по Украине

    1 990 грн

    Купить

    Best-Kawa

    Суміш Kabrita 2 суха молочна н/о козячого молока 6-12 міс, 800г

    Доставка по Украине

    1 990 грн

    Купить

    Best-Kawa

    Смесь Kabrita Кабрита 3 сухая молочная н/о козьего молока 12+мес., 800г

    Доставка по Украине

    1 930 грн

    Купить

    Best-Kawa

    Увлажняющий лосьон для тела с козьим молоком Esthetic House Touch My Body Goat Milk Body Lotion, 250 мл.

    На складе в г. Киев

    Доставка по Украине

    252 грн

    Купить

    Pink Peony

    Мыло с козьим молоком Sersan Love Goats Milk Essential Oil Soap

    На складе

    Доставка по Украине

    110 грн

    Купить

    Шампунь премиум с экстрактом трав PL Cosmetic Mihwanghoo Premium Goat Milk Shampoo, 400

    На складе в г. Киев

    Доставка по Украине

    1 931 грн

    1 544.80 грн

    Купить

    VoloshkA Market — магазин профессиональной косметики для волос. Консультация парикмахера-стилиста!

    Эвелин Крем для очень сухой кожи 6 Компонентов Коэнзим Q10+ Козье Молоко, Eveline Cosmetics, 50мл

    Доставка из г. Черкассы

    110.44 грн

    93.87 грн

    Купить

    И НАМ И ВАМ

    Крем для лица с экстрактом козьего молока отбеливающий JIGOTT Goat Milk Whitening Cream

    На складе

    Доставка по Украине

    348 грн

    Купить

    Крем с витамином В3 с козьим молоком VENZEN Goat Milk

    На складе

    Доставка по Украине

    275 грн

    Купить

    Крем для лица на основе козьего молока Exgyan Goat Milk Amino Acid Moisture Cream

    На складе в г. Ужгород

    Доставка по Украине

    125.95 грн

    Купить

    Косметика из Азии, в розницу по оптовым ценам!

    Шампунь для шкіри голови з алое на козячому молоці Alpin Derm Brennessel Shampoo Styx Naturcosmetic, 200 мл

    Под заказ

    Доставка по Украине

    486 грн

    Купить

    Proff Cosmetics — професійна косметика провідних брендів світу.

    Дневной крем для лица Ziaja Козье молоко 50 мл

    Доставка из г. Черкассы

    134.57 грн

    114.38 грн

    Купить

    И НАМ И ВАМ

    Ночной крем Ziaja Козье молоко 50 мл

    Доставка из г. Черкассы

    134.57 грн

    114.38 грн

    Купить

    И НАМ И ВАМ

    Маска для волос премиум с экстрактом трав и козьего молока PL Cosmetic Mihwanghoo Silk Protein Treatmen 400 мл

    Доставка по Украине

    1 931 грн

    Купить

    Kosmetic Интернет магазин косметики

    Омолаживающая пенка для умывания с экстрактом козьего молока Exgyan Goat Milk Amino Acid Cleanser

    На складе в г. Ужгород

    Доставка по Украине

    96.75 грн

    Купить

    Косметика из Азии, в розницу по оптовым ценам!

    Смотрите также

    Живильний антивіковий крем Козяче молоко і Альпійські трави для сухої і норм.шкіри 30+, Рецепти молодості

    Доставка по Украине

    64.10 грн

    Купить

    Чистий Світ

    Крем гипоаллергенный ночной омолаживающий рецепты природы Spa «Козье молоко» Eveline Cosmetics, 125 мл Эвелин

    Доставка из г. Черкассы

    49.19 грн

    39.35 грн

    Купить

    И НАМ И ВАМ

    Натуральное мыло из козьего молока THALIA 150 г

    На складе в г. Мукачево

    Доставка по Украине

    129 грн

    108.36 грн

    Купить

    «THALIA» интернет-магазин натуральной косметики

    Шампунь премиум серии с экстрактом трав и козьего молока PL Cosmetic Mihwanghoo Silk Protein Treatment, 400 мл

    Доставка по Украине

    1 931 грн

    Купить

    Kosmetic Интернет магазин косметики

    Питательный крем для рук на козьем молоке для сухой кожи

    Доставка из г. Прилуки

    60 грн

    Купить

    КРАСОТА АЗИИ

    Meyenberg Goat Milk, Козье молоко Обезжиренное сухое козье молоко, 340 г made in USA

    Под заказ

    Доставка по Украине

    693 грн

    Купить

    Ambez.com.ua

    Бальзам КОЗЯЧЕ МОЛОКО Живлення + відновлення ослабленого волосся, 450 мл., Bielita

    Доставка по Украине

    68 грн

    Купить

    Інтернет-магазин «Білоруська косметика»

    SOAP Скраб сахарный для тела с Козьим Молоком омолаживающий

    Доставка по Украине

    357 грн

    Купить

    Интернет-магазин SPA PRODUCTS+

    Meyenberg Goat Milk, Сухое козье молоко, витамин D, 340 г

    Под заказ

    Доставка по Украине

    791 грн

    Купить

    Ambez. com.ua

    Крем для лица на основе козьего молока и коллагена ночной

    Заканчивается

    Доставка по Украине

    85 грн

    Купить

    Интернет-магазин парфюмерии и косметики «Эльвира»

    Сухое молоко Mt. Capra, CapraMilk, обезжиренное сухое козье молоко, 453 г (1 фунт) — Оригинал

    Доставка по Украине

    1 191 грн

    Купить

    FAIR — оригинальная одежда и обувь

    Увлажняющий гель для душа с козьим молоком Esthetic House Touch My Body Wash, 100мл (8809450011404)

    На складе

    Доставка по Украине

    139 грн

    Купить

    Beauty Chic

    Mt. Capra, CapraMilk, обезжиренное сухое козье молоко, 453 г (1 фунт) MTC-00001

    Заканчивается

    Доставка по Украине

    1 181.83 грн

    Купить

    ⭐FRESH⭐-натуральные препараты и косметика

    Шунгитовое мыло с Козьим молоком, Кредо 70 г

    На складе в г. Львов

    Доставка по Украине

    72 грн

    Купить

    Интернет-магазин «Шаг к здоровью»

    CBM Сухое обезжиренное козье молоко — сертифицировано BRC

    Поставщик: CBM

    CBM Сухое обезжиренное козье молоко может быть предпочтительнее, если требуется более низкое содержание жира. Его производят путем распылительной сушки обезжиренного козьего молока, которое получают путем удаления жира из цельного козьего молока. Сухое обезжиренное козье молоко можно использовать для приготовления широкого спектра продуктов, таких как молочные напитки и десерты, сыр, мороженое, детское питание, пищевые добавки, таблетки и йогурты.

    Название ингредиента: порошок козьего молока

    Сертификация и соответствие: сертификат BRC, анализ опасности критической контрольной точки (HACCP)

    Количество заказа

    Цена

    Доступно при цитировании

    Минимальный заказа. Время

    Требуется предложение

    Доступные Инкотермс

    Требуется предложение

    Региональная доступность

    Требуется предложение

    Название продуктаСемейство продуктовПрименение

    CBM Сухое цельное козье молоко Молочные продукты Другие безалкогольные напитки, функциональные продукты, детское питание, десерты и фруктовые наполнители, молочные продукты, кондитерские изделия, чай, какао и кофе

    CBM Козий крем Молочные продукты Десерты и продукты из фруктов, пикантные и кулинарные, мясо, птица и морепродукты, молочные продукты

    CBM Козье масло Молочные продукты, пищевые масла и жиры Десерты и фруктовые продукты, пикантные и кулинарные, мясо, птица и морепродукты, молочные продукты

    Технический лист данных

    Скимленное козиловое молоко Порошок технических данных

    Снимок козьего молока Порошок технических данных

    Лист технических данных

    См. Все документы

    .

    Идентификация и функциональность

    Название ингредиента

    Сухое козье молоко

    Происхождение ингредиента

    Молочное происхождение

    Функции пищевых ингредиентов

    Целый пищевой ингредиент

    Ингредиенты

    Порошок козьего молока

    Technologies

    ПИСИ

    Семейства продуктов

    Dairy Product Продукты питания и питание

    Применение

    Другие безалкогольные напитки, Чай, какао и кофе

    кондитерские изделия, Dairy, Desserts & Fruit Preparation, Mabant & Baby Food

    Функциональные продукты

    Food & Diutrition Applications

    сыр, Шоколадные батончики, шоколадные напитки, Dairy Desserts, , шоколадные напитки, Dairy Desserts, . Мороженое, Детская молочная смесь, Питательные батончики, Йогурт

    Свойства

    Типичные свойства

    9 Содержание молока макс. 1,5

    Value Units Test Method / Conditions
    Ash Content (typical) 9 %
    Insolubillity max. 0,1 мл
    Содержание лактозы (типовое) 46 %
    %
    Содержание влаги макс. 5 %
    Белок (N*6,38) Содержание (Типично) 38 %
    . 0,15 %

    Микробиологические значения

    Значение
    Стоимость
    . 0155
    Колиформы макс. 10 / 0,1 г
    Споры Bacillus Vereus макс. 100 КОЕ/г
    Термофильные споры макс. 100 КОЕ/г
    Общее число чашек макс. 10.000 КОЕ/г
    Дрожжи и плесени макс. 50 + макс. 50cfu/g

    Nutritional Information

    Value Units Test Method / Conditions
    Energy 1484 kJ/100g
    Fat 1. 5 g/100g
    Fat Saturated 1 g/100g
    Fat Mono Unsaturated 0.4 g/100g
    Fat Poly Unsaturated 0.1 g/100g
    Fat Trans Fatty Acid 0.01 g/100g
    Fat Cholesterol 4 mg/100g
    Carbohydrates 46 g/100g
    Carbohydrates Sugars 46 g/100g
    Fibers 0 g/100g
    Protein 38 g/100g
    Salt 750 mg/100g
    Sodium Content 300 mg/100g
    Vitamin A 21 μg/100g
    Vitamin D3 0. 03 μg/100g
    Vitamin E 0.3 mg/100g
    Vitamin C 5 mg/100g
    Vitamin B1 Thiamine 0.3 mg/100g
    Vitamin B2 Riboflavin 1 mg/100g
    Vitamin B3 Niacin 3 mg/100g
    Vitamin B6 0. 4 mg/100g
    Folic Acid 4 μg/100g
    Vitamin B12 0.7 μg/100g
    Biotin 15 μg/100g
    Pantothenic 3 mg/100g
    Potassium Content 2000 mg/100g
    Chloride 1500 mg/100g
    Calcium Content 1300 mg/100g
    Phosphorus 1000 mg/100g
    Magnesium Content 150 mg/100g
    Iron Content 0. 2 mg/100g
    Zinc Content 4 mg/100g
    Copper 0.1 mg/100g
    Manganese 0,05 мг/100G

    Регуляторный и соответствие

    Сертификаты и соответствие

    Сертифицированный BRC, Analy Analys Analys Analys Analys Analys Analys Analys Analys Analys.0071

    Технические характеристики и данные испытаний

    Рекомбинация

    Лучшая пропорция 25 кг сухого обезжиренного козьего молока на 240 литров воды.

    Упаковка и доступность

    Тип упаковки

    Пакеты

    Информация о упаковке

    Умножение бумажного пакета с LEANER, 25 кг сетки

    Хранение

    и Shelc следует хранить в прохладном, сухом и темном месте.

    При правильном хранении может быть гарантирован срок годности 18 месяцев.

    AVH Dairy Skimmed Goat Milk Powder

    Поставщик: AVH Dairy

    Имя ингредиента: Скимленное козиловое молоко порошок

    Функция: цельная ингредиент

    . : Порошок, твердый

    Особенности: высокая усвояемость, богат минералами, богат витаминами, высушенный распылением

    Количество заказа

    Цена

    Доступно при цитате

    Минимальное количество заказа

    Цитата Требуется

    Время выполнения срока

    Цитата Требуется

    Доступный incoterms

    9000.

    9000. Задать вопрос AVH Dairy

    Задать вопрос поставщику

    Название продуктаСемейство продуктовПрименение

    AVH Dairy Цельное сухое козье молоко Цельные продукты и экстракты, молочные продукты, кондитерские изделия, домашние животные, нутрицевтики и добавки, лечебное питание, спортивное питание, детское питание

    AVH Dairy Органическое цельное сухое козье молоко Цельные продукты и экстракты, молочные продукты Кондитерские изделия, домашние животные, нутрицевтики и добавки, клиническое питание, спортивное питание, детское питание

    AVH Dairy Goat Whey Protein Concentrate 55% (WPC55) Аминокислоты Нутрицевтики и пищевые добавки, спортивное питание, детское питание

    Задавайте вопросы нашим экспертам

    Chuyue WangПо всем вопросам обращайтесь ко мне. Я буду рад помочь вам найти нужный продукт или узнать больше о нашем магазине.

    Пожалуйста, обращайтесь ко мне с любыми вопросами, я буду рад помочь вам найти правильный продукт или узнать больше о нашем магазине.

    Knowde Enhanced TDS

    Expand All

    +

    Идентификация и функциональность

    ИЗИДЕНИЯ

    DATINED MIK Цельнопищевой ингредиент

    Ингредиенты

    Порошок козьего молока

    Technologies

    FEED FEED & NUTION, Пищевые ингредиенты

    Семейства продуктов

    Whole Foods & Extracts

    Dairy Product Преимущества

    Заявления на этикетке

    Халяль

    Характеристики пищевых ингредиентов

    Высокая усвояемость, Богат минералами, Богат витаминами, Высушен распылением

    Особенности

    • Легко усваивается
    • Богат необходимыми минералами
    • Природные олигосахариды
    • Хороший источник основных витаминов

    Области применения

    Рынки

    Сельское хозяйство и корма, Продукты питания и питание

    Области применения

    Кондитерские изделия, Детское и детское питание

    10071 Nutraceuticals & Supplements, Sports Nutrition

    Animal Species

    Pets

    Food & Nutrition Applications

    Baby Meals, Confectionery Products, Nutraceuticals, Oral Fed Nutrition, Senior & Clinical Nutrition, Sports Nutrition

    Заявка

    • Первым этапом производства сухого обезжиренного козьего молока (СОМ) является обезжиривание свежего козьего молока. После обезжиривания вода извлекается из обезжиренного козьего молока путем выпаривания и распылительной сушки, так что остается сухое обезжиренное козье молоко.
    • Наиболее важным рынком для нас является производство детского питания, где наши сухие порошки высшего качества соответствуют строгим требованиям, предъявляемым к детским смесям.
    • Другие возможные области применения включают кондитерские изделия, спортивное питание, питание для пожилых людей, корма для домашних животных, фармацевтику и косметику.

    Свойства

    Физическая форма

    Порошок, Твердое вещество

    Информация о пищевой ценности

    Value Units Test Method / Conditions
    Energy 361. 0 kcal
    Protein 36.2 g
    Fat 1.0 g
    Saturated Fat 0.7 g
    Carbohydrates 50.0 g
    Fibers 0.0 g
    Salt 0. 9 g
    Minerals 9.5 g

    Нормативные требования и соответствие

    Сертификаты и соответствие

    Халяль, Сертификация IFS

    Упаковка и доступность

    Тип упаковки

    Мешки

    Упаковка

    • Многоцелевой бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 20 кг нетто.

    Хранение и обращение

    Срок годности

    15 месяцев

    Хранение

    • Хранить наш порошок в темном, прохладном и сухом месте (при макс. 25°C и максимальной относительной влажности воздуха 65%).

    Кокосовое молоко как сделать: Домашнее кокосовое молоко — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

    Как кокосовое молоко сделать гуще: 4 лучших способа

    Кокосовое молоко — отличный ингредиент, который может придать сливочный вкус любому супу или блюду с карри. А если вы любите молочные коктейли или смузи, то, возможно, вы хотя бы раз использовали кокосовое молоко, чтобы придать своему напитку кремовую текстуру!

    Но во многих случаях восхитительное кокосовое молоко с неправильной водянистой консистенцией может испортить ваше блюдо. И ни один гурман не любит водянистый смузи!

    Итак, как загустить кокосовое молоко? Есть четыре способа загустить кокосовое молоко. Вы можете использовать кокосовую муку или кукурузный крахмал, вы можете уварить его или добавить картофельное пюре. Лучше всего использовать кокосовую муку, так как она не изменяет вкус кокосового молока и сохраняет объем.

    Читайте дальше, чтобы узнать больше обо всех различных методах, которые могут помочь вам сгустить кокосовое молоко!

    Содержание

    1. 4 лучших способа загустить кокосовое молоко
    2. Кокосовая мука
    3. Кукурузный крахмал
    4. Уварка
    5. Добавление картофеля после уменьшения
    6. Как сгустить кокосовое молоко в сливки
    7. Как сделать густое кокосовое молоко дома
    8. Можно ли использовать сгущенное кокосовое молоко вместо сливок?
    9. Для чего можно использовать кокосовое молоко?
    10. Похожие вопросы
    11. Как сделать светлое кокосовое молоко густым?
    12. Почему кокосовое молоко становится серым?
    13. Подведем итоги

    4 лучших способа загустить кокосовое молоко

    В основном есть четыре способа сгущения кокосового молока. В зависимости от вашего выбора, вы можете выбрать любой из предложенных ниже методов и получить идеальную консистенцию кокосового молока.

    Кокосовая мука

    Если вы не хотите отказываться от кокосового вкуса или разбавлять его даже небольшим отрывом, то добавление кокосовой муки должно быть вашим выбором.

    Поскольку кокосовая мука является побочным продуктом кокосового ореха, добавление ее в кокосовое молоко не повлияет на вкус . Фактически, кокосовая мука работает как отличный натуральный загуститель с восхитительным вкусом кокоса.

    Следуйте простым шагам ниже, чтобы сгустить кокосовое молоко, добавив кокосовую муку:

    1. Налейте кокосовое молоко в кастрюлю и поставьте ее на средний огонь.
    2. Затем налейте небольшое количество (примерно 1/2 стакана) кокосового молока из кастрюли в отдельную чашку и добавьте к нему небольшое количество (примерно 1 столовую ложку) кокосовой муки. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
    3. Добавьте эту приготовленную смесь в кастрюлю, тщательно перемешайте кокосовое молоко и доведите до кипения.

    Лучшее в этом методе то, что аромат кокоса остается нетронутым. Таким образом, в профиле вкуса нет даже небольшого компромисса!

    Однако предостережение: вы можете заметить небольшое изменение вкуса кокосового молока. Может стать немного слаще .

    Кукурузный крахмал

    Кукурузный крахмал популярен как загуститель супов и десертов. Если вы хотите немного изменить вкус, вы можете использовать кукурузный крахмал, чтобы загустить кокосовое молоко.

    Следуйте этим простым шагам, чтобы сделать кокосовое молоко густым с помощью кукурузного крахмала:

    1. Возьмите 1 столовую ложку кукурузного крахмала и сделайте кашицу, добавив в нее холодную воду. На каждый 1 стакан кокосового молока вам понадобится 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
    2. Добавьте суспензию в кокосовое молоко и взбивайте в течение 1-2 минут, чтобы не было комочков.
    3. Не переваривайте кукурузный крахмал, иначе вы снова получите водянистое кокосовое молоко.

    Уварка

    Если у вас нет проблем с потерей объема, уваривание на медленном огне — отличный способ загустить кокосовое молоко. И здесь вам не придется идти на компромисс во вкусе!

    Выполните следующие действия, чтобы сделать кокосовое молоко более густым, уменьшив:

    1. Доведите кокосовое молоко до кипения и оставьте открытым, чтобы вода испарилась.
    2. Всегда оставайтесь рядом с кастрюлей, чтобы не испарить всю миску кокосового молока.
    3. Кипятите молоко, пока не достигнете желаемой густоты.

    Добавление картофеля после уменьшения

    Если вы выполнили шаги в способе 3, но сгущенное кокосовое молоко слишком сладкое на ваш вкус, то это лучший способ для вас!

    Вы можете выполнить следующие шаги, чтобы уменьшить сладость концентрированного кокосового молока. Обратите внимание, что этот метод требует добавления картофеля в кокосовое молоко.

    1. Доведите кастрюлю с водой до кипения и добавьте картофель в кипящую воду.
    2. Как только картофель станет мягким и приготовленным, очистите вареный картофель и как следует разомните его.
    3. Сделайте кашицу с картофельным пюре. Вы можете использовать либо крахмалистую кипящую воду, либо немного кокосового молока.
    4. Добавьте приготовленную суспензию в оставшееся кокосовое молоко.

    Вышеупомянутый метод не только уменьшает сладость кокосового молока, но также поможет вам увеличить объем кокосового молока!

    Как сгустить кокосовое молоко в сливки

    Кокосовые сливки используются в качестве ключевого ингредиента в нескольких карри, веганских десертах и безмолочных блюдах. Хотя у вас, вероятно, есть банки с кокосовым молоком в вашей кладовой, кокосовый крем встречается немного реже.

    Но не волнуйтесь! Вы можете приготовить кокосовый крем из кокосового молока в домашних условиях.

    Правильно выполните следующие шаги, чтобы получить вкусный кокосовый крем из кокосового молока:

    1. Оставьте кокосовое молоко открытым в холодильнике на 12-16 часов.
    2. Через 12-16 часов молоко свернется, образуя слой молочного жира наверху.
    3. Снимите жир со свернувшегося молока.
    4. Взбейте простоквашу до образования однородной консистенции сметаны.

    Кокосовый крем — это просто густая версия кокосового молока, которое мы используем.

    Вы можете использовать кокосовые сливки в своих блюдах вместо молока, чтобы сэкономить время. На вкус он как кокосовое молоко, и вы можете легко изменить его консистенцию.

    Однако ваше кокосовое молоко все еще не превращается в сливки? Возможно, у нас есть ответ для вас!

    Если вы все перепробовали, но ваше кокосовое молоко все равно не превращается в крем, это означает, что в кокосовом молоке есть добавка, известная как эмульгаторы.

    Эмульгаторы – это химические вещества, которые не позволяют воде и жирам отделяться друг от друга.

    Если в ваше молоко добавлены эмульгаторы, вы не сможете сделать кокосовое молоко густым или получить жирный слой сверху.

    Как сделать густое кокосовое молоко дома

    Многие из домашних рецептов кокосового молока оказываются водянистыми. Но, если вы хотите приготовить густое и сливочное кокосовое молоко дома, следуйте этому быстрому рецепту:

    1. Возьмите 3 стакана тертого кокоса и 4 стакана воды.
    2. Замочите измельченный кокос в горячей воде на 10 минут. Следует воздержаться от использования кипяченой воды.
    3. Возьмите замоченный кокос, добавьте его в блендер и взбивайте в течение 2-3 минут.
    4. Продолжайте останавливаться и помешивать, чтобы очистить бока.
    5. Используйте кухонное полотенце, чтобы процедить пасту из замоченного кокоса в большую миску.
    6. У вас готово густое сливочное кокосовое молоко.

    Вы можете использовать это домашнее сливочное кокосовое молоко в качестве приправы к своим смузи или карри!

    Можно ли использовать сгущенное кокосовое молоко вместо сливок?

    Вы можете использовать кокосовое молоко вместо сливок, чтобы придать блюду насыщенный вкус и текстуру! Вы можете использовать кокос для всего, от карри до десертов.

    Кроме того, использование молока удобно, так как не требует усилий для регулировки консистенции. Просто убедитесь, что вы используете сгущенное кокосовое молоко для достижения наилучших результатов.

    Для чего можно использовать кокосовое молоко?

    Если у вас на кухне есть пара банок кокосового молока, и вы ищете способ использовать его во вкусных блюдах, то вот несколько невероятных способов использования кокосового молока в кулинарии.

    • Суп: добавьте в суп кокосовое молоко в качестве одного из жидких ингредиентов.
    • Карри: кокосовое молоко придает карри богатую текстуру и улучшает вкус рыбы, овощей и тушеного мяса.
    • Смузи: выберите свой любимый фрукт и смешайте его с кокосовым молоком, чтобы сделать освежающий смузи.
    • Взбитые сливки: используйте метод, который мы предоставили выше, чтобы превратить кокосовое молоко в сливки и посыпать им торты и блины. Добавьте щепотку сахара, если хотите более сладкий вкус.
    • Замените молочные продукты: сделайте свои рецепты веганскими, заменив молоко и сливки кокосовым молоком и кокосовыми сливками соответственно.
    • Йогурт: найдите быстрый рецепт приготовления домашнего йогурта из кокосового молока и наслаждайтесь деликатесом.
    • Коктейль: миксологи используют кокосовое молоко, чтобы придать коктейлям слегка сладкий оттенок и сделать их экзотическими.
    • Мороженое: просто добавьте свои любимые фрукты и кокосовое молоко в процессор и наслаждайтесь мягким мороженым.
    • Латте: добавьте кокосовое молоко в свежесваренный кофе, чтобы получить латте с прекрасным вкусом. Используйте блендер, если вы хотите сделать пену поверх латте.

    Похожие вопросы

    Теперь, когда мы рассмотрели лучшие способы сгущения кокосового молока, давайте рассмотрим несколько вопросов по теме!

    Как сделать светлое кокосовое молоко густым?

    Вы можете загустить светлый кокос, просто потушив его на среднем огне в течение нескольких минут . После того, как оно достигнет желаемой консистенции, у вас будет полная миска сгущенного светлого кокосового молока без ущерба для его вкуса!

    Почему кокосовое молоко становится серым?

    Кокосовый протеин имеет естественную вариацию цветов. Однако из-за различий в обработке кокосового молока здоровое молоко может казаться слегка серым, даже если его срок годности еще не истек .

    Тем не менее, лучше один раз проверить срок годности, если ваше кокосовое молоко имеет серый оттенок, просто чтобы быть уверенным.

    Подведем итоги

    Хотя сгущение кокосового молока довольно просто, есть много вещей, которые могут пойти не так. Некоторые из них включают неправильную консистенцию, изменение вкусового профиля и уменьшение количества.

    Итак, тщательно выбирайте метод, который лучше всего подходит для вас, и добавляйте вкуснейшее кокосовое молоко в свои блюда!

    Как сделать кокосовое молоко и кокосовый йогурт • Жизнь


    Домашнее кокосовое молоко – это куда бюджетнее, чем магазинное. Оно, как бы, понятно… а как сделать кокосовое молоко? А как сделать из него полезнейший кокосовый йогурт? Заходите, расскажу и покажу.

    Для приготовления можно использовать готовую кокосовую стружку, но вкуснее получается, если приготовить кокосовое молоко из самих кокосов. После приготовления вы получите молоко, если захотите – масло, также приготовите полезный йогурт, а еще у вас останется порция домашней кокосовой стружки.

    Кстати, из стружки можно приготовить питательные батончики мюсли.

    • 1 часть очищенного кокоса
    • 1-1,5 часть горячей воды
    • пробиотик в капсулах 1 капс. на 250 мл молока
    Как открыть кокос
    • У каждого кокоса есть три глазка. Два из них твердые, а один – мягкий. Нужно прощупать глазки и отыскать тот, который продавливается под пальцами.

    • Расковыряйте этот мягкий глазок. Нужно проделать себе путь внутрь кокоса, где находится водичка. Можно помочь себе также чем-то длинным. Я взяла отвертку. При выборе кокоса поболтайте его возле уха — она должна булькать внутри. Если кокос легкий и вода внутри не булькает, он может быть старым и сухим.

    • Теперь чтобы вылить воду, вставьте в отверстие 2 кусочка коктейльной трубочки. Через одну будет вытекать вода, а другая будет служить для доступа воздуха внутрь. Если вставить только одну трубочку, вода вытекать не будет. Немного подвигайте одну трубочку, пока вода не потечет наружу. Эту воду можно выпить, она очень вкусная.

    • Возьмите молоток и нанесите ряд сильных ударов более острой стороной, как бы опоясывая кокос. Скорлупа лопнет по экватору и вы запросто откроете орех.

    • Теперь нужно извлечь мякоть. Иногда нужно немного постараться и поковырять ее, а иногда она выходит очень легко целой половинкой. Поддевайте мякоть острием ножа и извлеките ее из скорлупы.

    • Пришло время избавиться от темной плотной кожицы с внешней стороны. Ее можно запросто срезать ножом. Я встречала рекомендации готовить молоко из кокоса, не счищая эту кожицу, чтобы не заморачиваться, но если вы планируете сохранить кокосовую стружку после приготовления, лучше все-таки очистить мякоть.

    Как сделать кокосовое молоко
    • Нарежьте кокосовую мякоть небольшими кусочками – так блендер быстрее измельчит все, и процесс будет идти равномернее.

    • Кусочки кокосовой мякоти отправляйте в блендер. Если у вас небольшой или немощный блендер, лучше измельчать мякоть небольшими порциями.

    • Доведите воду практически до кипения и вылейте ее к кокосу. Благодаря горячей температуре кокос лучше отдаст масло жидкости.

    • Измельчите кокос. Чем лучше измельчится мякоть, тем насыщеннее получится молоко.

    • Когда измельчение будет завершено, оставьте получившуюся массу на 30 минут постоять.

    • Пришла пора сливать молоко. Возьмите большую миску для сбора жидкости, установите в нее сито или дуршлаг и проложите марлей. Я использую агроволокно. Отправляйте туда кокосовую массу.

    • Соберите ткань в мешочек и начинайте отжимать кокосовое молоко. Делайте это тщательно и с усилием. Нужно отжать все по максимуму, пока вы не почувствуете, как стружка стала практически сухой. В зависимости от того, какую концентрацию воды вы выбрали, у вас получится больше или меньше молока разной насыщенности. Молоко очень ароматное!

    • Приятное дополнение – щедрая порция кокосовой стружки. Ее нужно разложить на каком-то плоском блюде или подносе и высушить при комнатной температуре либо в духовке на низкой температуре – градусов 50. Если есть режим конвекции, используйте его.

    Кокосовый йогурт
    • Разлейте кокосовое молоко по небольшим стаканчикам. Его температура при этом должна быть 38 градусов – это чуточку теплее температуры тела.

    • Теперь всыпьте в каждый стаканчик с молоком порошок пробиотика из капсулы и размешайте, чтобы порошок растворился равномерно.

    • Накройте каждый стаканчик чистой натуральной тканью или марлей. Я дополнительно фиксирую ткань резинками.

    • Оставьте йогурт для созревания на 12-20 часов. Вы почувствуете, что йогурт готов, когда услышите, как изменился аромат. Со сладкого в нем появится приятная легкая кислинка.

    • Готовый йогурт перенесите в холодильник.

    Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!


    Кокосовое молоко — Simple Vegan Blog

    Опубликовано: · Изменено: Автор: Iosune · Эта запись может содержать партнерские ссылки · 22 комментариев . Для него требуется всего 2 ингредиента, а готовится он всего за 5 минут.

    Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить кокосовое молоко? На самом деле это довольно простой рецепт, который требует простых ингредиентов. Он такой сливочный, вкусный и питательный, мне он очень нравится!

    Эта домашняя версия полезнее, чем купленная в магазине, так как она сделана из полностью натуральных ингредиентов и не содержит никаких добавок или консервантов. И это доступно, без молочных продуктов и без глютена. Беспроигрышный вариант!

    Кроме того, приготовление собственного растительного молока в домашних условиях хорошо тем, что оставшуюся мякоть можно использовать для приготовления других блюд. Продолжайте читать, чтобы увидеть варианты!

    Кокосовое молоко, очень сливочное растительное молоко с удивительным вкусом. Для его приготовления вам понадобится всего 2 ингредиента, которые наверняка уже есть в вашей кладовой, и всего 5 минут вашего времени; это просто, вкусно и удивительно хорошо!

    Как приготовить кокосовое молоко — Шаг за шагом

    • Добавить тертый кокос и кипяток в высокоскоростной блендер (фото 1) .
    • Смешивайте на сильном огне до тех пор, пока кокосовый орех не станет пюре и смесь хорошо перемешается (фото 2) , примерно 1-2 минуты .
    • Дать остыть и налить смесь в пакет для орехового молока (фото 3) .
    • Выжимайте всю жидкость из кокоса , пока не выдавите как можно больше молока (фото 4) .
    • Подавайте кокосовое молоко горячим или холодным.

    Насадки Pro

    • Использование пакета для орехового молока — самый удобный, чистый и быстрый способ приготовления по этому рецепту, но если у вас его нет, вы также можете использовать салфетку, марлю или даже мелкоячеистое сито.
    • Я бы посоветовал вам использовать высокоскоростной блендер для получения оптимальных результатов.
    • Добавьте больше или меньше воды или тертого кокоса в зависимости от вашего вкуса или от того, для чего вы будете использовать кокосовое молоко.
    • Для кремообразной текстуры используйте 3 стакана воды (750 мл) и столько же тертого кокоса.
    • Для более жидкой текстуры используйте 1 стакан тертого кокоса (250 мл) и такое же количество воды.
    • Если вы хотите, чтобы кокосовое молоко было сладким, добавьте любой подсластитель, как только молоко будет готово. Если вы используете финики, добавьте молоко и финики в высокоскоростной блендер и смешайте до получения однородной массы. Если вы используете другие подсластители, просто перемешайте, пока они хорошо не смешаются, или встряхните бутылку или контейнер, пока они хорошо не перемешаются.
    • Я пытался приготовить кокосовое молоко с водой комнатной температуры, но это не то же самое, хотя это хорошая альтернатива, если вы спешите. Кипящая вода смягчает и пропитывает измельченный кокос, что облегчает его смешивание и улучшает вкус.
    • Классическое кокосовое молоко производится из свежих кокосов, но я считаю, что кокосовая стружка более удобна, а сам процесс чище и проще. Не стесняйтесь использовать свежие кокосы, если хотите.

    Полезно ли кокосовое молоко?

    Да, это так! Пока вы можете употреблять кокос и у вас нет аллергии или непереносимости, вы можете безопасно наслаждаться этим вкусным растительным молоком.

    Что делать с оставшейся мякотью

    Из оставшейся мякоти можно приготовить массу разных блюд! Не стесняйтесь делать кокосовую муку или добавлять ее в веганский протеиновый коктейль, веганский молочный коктейль, веганские пончики или банановое мороженое.

    Советы по подаче

    Его можно использовать так же, как и любое другое растительное молоко. Не стесняйтесь добавлять его в свой любимый десерт, коктейли, пирожные, напитки или такие блюда, как суп, карри, соусы и так далее. Смело добавляйте его в свои любимые лакомства!

    Вы также можете добавить немного какао-порошка и любого подсластителя, чтобы сделать шоколадно-кокосовое молоко, или приправить его корицей, кардамоном, куркумой или даже имбирем. Идите вперед и творите!

    Ищете другие рецепты растительного молока?

    • Миндальное молоко
    • Молоко из кешью
    • Соевое молоко
    • Рисовое молоко
    • Овсяное молоко

    Вы приготовили этот рецепт кокосового молока?

    Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, поделитесь им или оцените его. Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ в FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST. Я бы хотела посмотреть, что ты готовишь!

    Этот пост содержит партнерские ссылки, чтобы вы могли легко найти некоторые продукты, которые мы использовали для приготовления этого рецепта. Если вы купите любой из них по предоставленным ссылкам (без каких-либо дополнительных затрат для вас), мы получим комиссию. Мы так благодарны за вашу поддержку!

    Обычный стандарт США — метрическая система измерения

    • ▢ 2 стакана тертого кокоса, несладкого и сушеного
    • ▢ 4 стакана кипятка
    • Добавьте измельченный кокос и кипящую воду в блендер на высокой скорости.

    • Смешивайте на высокой скорости, пока кокос не станет пюреобразным и смесь не станет хорошо перемешанной, примерно 1-2 минуты.

    • Дайте смеси остыть и перелейте в пакет для орехового молока, салфетку, марлю или даже мелкое сито.

    • Выжать всю жидкость из кокоса. Сжимайте, пока не выдавите как можно больше молока.

    • Подавать горячим или холодным.

    • Используйте оставшуюся мякоть для приготовления кокосовой муки или добавляйте ее в веганский протеиновый коктейль, веганский молочный коктейль, веганские пончики или банановое мороженое.

    • Хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 4-7 дней и встряхивать перед использованием.

    • Использование пакета для орехового молока — самый удобный, чистый и быстрый способ приготовления по этому рецепту, но если у вас его нет, вы также можете использовать салфетку, марлю или даже мелкое сито. .
    • Я действительно рекомендую вам использовать высокоскоростной блендер для получения оптимальных результатов.
    • Добавьте больше или меньше воды или тертого кокоса в зависимости от вашего вкуса или от того, для чего вы будете использовать кокосовое молоко.
    • Для получения более густого сливочного молока используйте 3 стакана воды (750 мл) и такое же количество кокосовой стружки.
    • Для более жидкой текстуры используйте 1 стакан кокосовой стружки (250 мл) и такое же количество воды.
    • Если вы хотите, чтобы кокосовое молоко было сладким, добавьте любой подсластитель, как только молоко будет готово. Если вы используете финики, добавьте молоко и финики в высокоскоростной блендер и смешайте до получения однородной массы. Если вы используете другие подсластители, просто перемешайте, пока они хорошо не смешаются, или встряхните бутылку или контейнер, пока они хорошо не перемешаются.
    • Я пытался приготовить кокосовое молоко с водой комнатной температуры, но это не то же самое, хотя это хорошая альтернатива, если вы спешите. Кипящая вода смягчает и пропитывает измельченный кокос, что облегчает его смешивание и улучшает вкус.
    • Классическое кокосовое молоко производится из свежих кокосов, но я считаю, что кокосовая стружка более удобна, а сам процесс чище и проще. Не стесняйтесь использовать свежие кокосы, если хотите.
    • Информация о пищевой ценности неверна, так как я выбросил часть мякоти.

    Порция: 0,5 стакана | Калории: 84 ккал | Углеводы: 3,6 г | Белок: 0,8 г | Жир: 7,9 г | Насыщенные жиры: 7 г | Натрий: 5 мг | Клетчатка: 2,1 г | Сахар: 1,5 г.

    Примечания к обновлению:  Первоначально этот пост был опубликован в январе 2019 г., но в мае 2022 г. он был переиздан с новыми фотографиями, пошаговыми инструкциями и советами.

    Дополнительные практические рецепты

    Взаимодействие с читателем

    Рецепт кокосового молока | Как сделать кокосовое молоко

    «Калпаврикша» или «Божественное дерево» — это кокосовое дерево, известное на санскрите. Причина в том, что это действительно «дерево жизни», так как каждая часть этого дерева — от скорлупы, скорлупы, листьев и ядра до мякоти, воды, масла и молока — полезна для человека. В этом посте я поделился шагами о том, как сделать кокосовое молоко в домашних условиях самым простым способом. Кокосовое молоко — это волшебный экстракт плодов кокоса, который является здоровой и органической альтернативой молоку на растительной основе. Попытайся.

    1. Что такое кокосовое молоко
    2. Подробнее о домашнем кокосовом молоке
    3. Как сделать кокосовое молоко (поэтапные фотографии)
    4. Кокосовое молоко использует
    5. Советы эксперта
    6. Кокосовое молоко.

      Кокосовое молоко — это просто белый молочный экстракт из нежной белой мякоти зрелых коричневых плодов кокосовой пальмы.

      Обычно всякий раз, когда возникает вопрос, как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях, ответ прост. Вы натираете белую мякоть или мясо кокоса, смешиваете его с небольшим количеством воды и процеживаете, чтобы получить молоко.

      С помощью этой процедуры вы можете получить от 1 до 3 насыщенных кремообразных экстрактов кокосового молока, от самого густого до самого жидкого. Затем вы можете использовать их по отдельности или в комбинации в кулинарных целях, как того требует рецепт.

      Кокосовое молоко — один из лучших натуральных побочных продуктов фруктов, который можно использовать в качестве заменителя молочного молока. Таким образом, он также является отличным ингредиентом, подходящим для веганов.

      Обычно используется для загущения и придания сладости как соленым, так и сладким блюдам. Домашнее кокосовое молоко всегда лучше, так как оно не содержит наполнителей, консервантов и добавок.

      Помимо этого, он также полезен для здоровья и полезен для человеческого организма. Итак, не смотрите дальше и ознакомьтесь с этим постом о том, как приготовить кокосовое молоко, чтобы узнать о домашней партии, которую вы можете легко использовать для приготовления вкусных блюд.

      Подробнее о домашнем кокосовом молоке

      Процедура, которую я продемонстрировал в этой статье «Как приготовить кокосовое молоко», очень проста и определенно не доставит вам бессонных ночей! Максимальное усилие, которое вам придется приложить в этом способе, это натереть на терке мякоть кокоса. Вот и все.

      Post which, вам просто нужен блендер, немного воды и муслиновая ткань/пакет для орехового молока/ткань для сыра или мелкое сито, чтобы получить желаемую консистенцию этого веганского молока.

      Сказав это, мне потребовалось довольно много времени, чтобы создать пост, такой же простой и простой, как «Как сделать кокосовое молоко», даже после того, как я так часто использовал его в своей кулинарии. Но теперь он здесь, и вы можете в полной мере использовать его.

      Помимо добавления его в южно-индийские карри и сладости, я также делаю легкий и освежающий банановый молочный коктейль с тонким экстрактом этого молока.

      Я всегда использую свежий кокос для приготовления кокосового молока и в основном готовлю 3 экстракта. Последние 2 жидких экстракта обычно используются для приготовления блюд на основе риса, некоторых подливок, а иногда и молочных коктейлей. Первый густой экстракт добавляется ближе к концу карри или сладостей, таких как Moong Dal Payasam.

      Важно помнить, что 1-й экстракт нельзя кипятить, так как при этом он свернется или расслоится. Однако 2-й и 3-й экстракты можно осторожно кипятить или варить на медленном огне.

      Кроме того, если вы используете неподслащенный сухой тертый кокос, то предпочтительно замочить кокос в теплой воде на несколько часов, а затем смешать.

      Пошаговое руководство

      Как приготовить кокосовое молоко

      1. Возьмите свежий зрелый кокос и разбейте его. Соберите воду в стакан и натрите белую мякоть ручной теркой.

      В Индии у нас есть ручная терка с сиденьем, которая используется традиционно. Здесь я натер белое мясо ручной теркой.

      2. Поместите тертый кокос в чашу высокоскоростного блендера. Добавьте 1 стакан воды и перемешивайте в течение нескольких минут или до тех пор, пока кокос не будет хорошо измельчен.

      Обратите внимание, что я делаю три отдельных экстракта от густой до жидкой консистенции, которые требуют трехкратного смешивания. Если это не то, что вы предпочитаете, смешайте только один раз, добавив 3 стакана воды .

      3. Вылейте содержимое в миску или кастрюлю, застеленную тонким муслином или ситом. Вы также можете использовать марлю или пакет для орехового молока, чтобы извлечь молоко.

      4. Надавить ложкой на кокосовую стружку, чтобы все молоко процедилось. Таким образом, вы можете процедить кокосовое молоко.

      Вы также можете нажать на кокосовую решетку чистыми пальцами и извлечь кокосовое молоко.

      5. Теперь вы получаете густое кокосовое молоко или 1-й экстракт.

      6. Положите кокосовую стружку обратно в блендер. Добавьте от 1 до 1,5 стакана воды и снова перемешайте.

      Снова процедите содержимое в другую миску или кастрюлю, используя то же сито или муслин. Еще раз надавите ложкой на кусочки.

      7. Это жидкое кокосовое молоко или 2-й экстракт.

      8. Вы можете остановиться здесь или продолжить получение 3-го экстракта. Действуйте так же, как для получения 2-го экстракта.

      2-й и 3-й экстракты можно хранить отдельно или смешивать. В основном при приготовлении карри я смешиваю 2-й и 3-й экстракты.

      Теперь у вас есть свежее домашнее кокосовое молоко, которое вы можете использовать в повседневной кулинарии или выпечке.

      Храните кокосовое молоко в холодильнике, если не планируете использовать его сразу. В холодильнике хорошо хранится 3-4 дня.

      Использование кокосового молока

      Когда у вас будет готово свежее домашнее кокосовое молоко, вы также можете использовать его для приготовления пищи или выпечки. Как и я, вы можете добавлять его в свои фруктовые молочные коктейли, смузи или протеиновые коктейли. Это растительное молоко может храниться в холодильнике от 3 до 4 дней.

      Другие способы его употребления включают добавление его в тарелки с хлопьями или приготовление чиа-пудинга. Используйте его в качестве замены молочного молока в кофе или просто съешьте его со свежими ягодами.

      В дополнение к ним можно приготовить традиционные индийские блюда, такие как чатни, рис с кокосовым молоком, различные индийские карри и даже нежные, насыщенные тайские карри, такие как красный карри или зеленый карри.

      Остатки кокоса можно поджарить в духовке или на сковороде. Затем охладить и перемолоть в муку, которая даст вам хорошую здоровую домашнюю кокосовую муку. Вы можете использовать эту кокосовую муку для приготовления тортов, печенья и даже хлеба.

      Советы экспертов

      • Добавление подсластителей: В Индии, когда мы извлекаем кокосовое молоко, мы не добавляем никаких подсластителей, так как молоко в основном используется для приготовления сливочного, густого карри, а иногда и для приготовления сладостей. Но не стесняйтесь добавлять подсластители по вашему выбору. Вы также можете смешать тертый кокос и воду с некоторыми финиками, сушеным инжиром или любыми любимыми сухофруктами или ягодами.
      • Экстракты: Обычно я делаю три экстракта кокосового молока, а это означает, что их нужно смешивать три раза. В соответствии с вашими предпочтениями, смешайте кокос и воду один раз, добавив всего 3 стакана воды. Процедить и извлечь молоко.
      • Тип кокоса: Поскольку свежий зрелый кокос легко доступен в Индии, мы обычно не делаем кокосовое молоко из высушенного кокоса. Но вы можете приготовить кокосовое молоко из несладкого сушеного кокоса. Также имейте в виду, что молоко, извлеченное из свежего кокоса, имеет другой вкус, чем молоко, полученное из сухого измельченного или высушенного кокоса.

      Польза кокосового молока

      Исследователи подтвердили множество полезных свойств кокосового молока для здоровья. Вот некоторые из них, через которые вы должны пройти, чтобы попытаться чаще включать их в свой рацион:

      • Это растительное молоко является калорийным продуктом из-за высокого содержания в нем насыщенных жиров и электролитов. Таким образом, это полезно для повышения выносливости вашего тела и восполнения потери жидкости, которая может возникнуть во время напряженных тренировок. Таким образом, помогает уменьшить усталость и нарастить мышцы. Он также содержит некоторые витамины, минералы и клетчатку.
      • Кокосовое молоко содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить организм от некоторых видов рака, сердечно-сосудистых и других заболеваний. Также известно, что он повышает иммунитет в нашем организме.
      • Так как он богат определенными видами полезных жиров, он помогает дольше сохранять чувство сытости. В свою очередь, помогая уменьшить и сохранить контроль над весом.

      Справочные ссылки:
      https://www.healthline.com/

      Другие рецепты своими руками, которые стоит попробовать!

      Пожалуйста, не забудьте оценить рецепт в карточке рецепта или оставить комментарий ниже, если вы его приготовили. Чтобы узнать больше о вегетарианском вдохновении, подпишитесь на мою электронную почту или следите за мной в Instagram, Youtube, Facebook, Pinterest или Twitter.

      Рецепт кокосового молока | Как приготовить кокосовое молоко

      Дассана Амит

      Узнайте, как приготовить кокосовое молоко с нуля из свежего зрелого кокоса. Я делюсь приготовлением домашнего кокосового молока, которое является здоровой и органической альтернативой молоку на растительной основе.

      4.96 от 22 голосов

      Время подготовки 25 минут

      Время приготовления 0 минут

      Общее время 25 минут0007

      Уровень сложности Средний

      • ▢ 2,5 чашки тертого свежего кокоса или кокосовой стружки без сахара – см. примечания ниже
      • ▢ 3-4 чашки воды – комнатной температуры чаша блендера.

      • Добавьте 1 стакан воды и перемешивайте на высокой скорости в течение 2-3 минут или до тех пор, пока кокос не будет хорошо измельчен.

      • Процедить в мешочек из марли/муслина/орехового молока или мелкое сито/фильтр и собрать первый экстракт кокосового молока в миску или кастрюлю.

      • Это густое кокосовое молоко или первый экстракт.

      • Затем соберите и поместите тертую кокосовую стружку из сита/муслина/пакета для орехового молока обратно в блендер.

      • Добавьте от 1 до 1,5 стакана воды и снова перемешайте.

      • Процедить и собрать это кокосовое молоко в другую миску.

      • Это жидкое кокосовое молоко или второй экстракт.

      • Снова положите тертую кокосовую стружку в блендер.

      • Добавьте от 1 до 1,5 стакана воды и снова перемешайте.

      • Это самое жидкое кокосовое молоко или третий экстракт.

      • Процедить в третий раз и собрать третье кокосовое молоко в миску, в которой экстрагируется второе жидкое кокосовое молоко.

      • Вы также можете хранить третий экстракт отдельно.

      • Итак, свежее кокосовое молоко готово. Используйте его свежим в кулинарии.

      • Кокосовое молоко также можно охладить и использовать позже. Он хорошо хранится 3-4 дня в холодильнике.

      • Если вы используете неподслащенную сухую тертую кокосовую стружку, то предпочтительно замочить кокос в теплой воде на несколько часов, а затем смешать.
      • Вы также можете приготовить всю партию кокосового молока за один раз, вместо того, чтобы смешивать три раза. Просто смешайте кокосовый орех с 3-4 стаканами воды в течение нескольких минут. Процедить и извлечь молоко.
      • Вкус кокосового молока, извлеченного из свежей мякоти кокоса, отличается от вкуса молока, полученного из сушеного измельченного кокоса.

      Пищевая ценность

      Рецепт кокосового молока | Как приготовить кокосовое молоко

      Количество на порцию

      Калории 177
      Calories from Fat 153

      % Daily Value*

      Fat 17g 26%

      Saturated Fat 15g 94%

      Polyunsaturated Fat 0.2g

      Monounsaturated Fat 1g

      Sodium 19mg 1 %

      Калий 178 мг 5%

      углеводы 8G 3%

      Клетчатка 5G 21%

      Сахар 3G 3%

      Бел.

    Крем молоко масло: Молочно-масляный крем за 5 минут

    Молочно-масляный крем за 5 минут

    21/11/2019

    Перед вами — рецепт масляного крема с молоком и сахарной пудрой. Готовится крем для торта за 5 минут! Подходит для любой выпечки.

    Сегодня будем нарушать законы физики и химии. Как известно, вода и жир просто так не смешиваются. Поэтому кондитеры рекомендуют постепенно вводить жидкости в масло маленькими порциями, взбивая смесь долго и мучительно, пока они не соединятся. Но в этом рецепте все получится, даже если сразу в молоко положить масло. За 5 минут взбивания миксером вы получите очень нежный и воздушный крем для тортов и пирожных. Он легкий и в плане вкуса, и в плане приготовления.

    Секрет в том, что и молоко, и масло должны быть примерно одинаковой температуры (комнатной). Взбивать нужно исключительно миксером. Блендер для взбивания не подходит (я пробовала, не получается). Идеальное соотношение масла и молока 1:1 — с такими пропорциями крем будет очень нежным, послушным и не слишком жирным, при этом он останется стабильным, то есть будет отлично держать форму, им можно украшать торты, пирожные и прочие десерты.

    Общее время: 7 минут | Время приготовления: 5 минут
    Выход: 340 г | Калорийность: 389.68 кКал на 100 г

    Ингредиенты

    • сливочное масло – 130 г
    • молоко – 130 г
    • сахарная пудра – 80 г
    • ванилин – на кончике ножа

    Приготовление

    Большие фото

    Маленькие фото

    1. Масло заранее поместить в чашу миксера и составить на пару часов, чтобы размягчилось. Крем получится только из очень-очень мягкого, подтаявшего масла.

    2. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Или можно нагреть в микроволновке, чтобы не было холодным (но и горячим оно быть не должно, нужно подогреть до комнатной температуры). Пропорции: на 130 г масла — 130 г молока.

    3. Все компоненты соединить. То есть сразу смешать в высокой чаше миксера масло, молоко и сахарную пудру, добавить немного ванилина для аромата. Чаша должна быть высокой, чтобы брызги от молока не летели по всей кухне.

    4. Взбивать миксером, пока масса не станет однородной. Первые минуты масло разобьется на кусочки, и вам будет казаться, что затея с кремом провальная, они никогда не соединятся. Взбиваем дальше.

    5. Еще спустя минуту масло окончательно размягчится и смешается с жидкостью.

    6. После 5-6 минут работы миксера (скорость самая низкая) крем начнет взбиваться, масло и молоко соединятся полностью, получится воздушный крем перламутрового цвета, однородный, воздушный и нежный. Если этого не произошло, то масло было недостаточно размягченным. Как исправить? Поместите чашу для взбивания на водяную баню — взбивайте, пока не превратится в крем. Или поставьте чашу в микроволновку, прогревайте импульсно по 5 секунд, каждый раз взбивая.

    7. В конце не забудьте попробовать на сладость — она будет умеренной, отрегулируйте под себя. Вот и все — крем из масла и молока готов! Он получается пышным, очень нежным, с легким ванильным ароматом. Им можно промазать коржи бисквита или рулета, использовать для украшения (в холодильнике «розочки» и прочий декор прекрасно застынут и будут отлично держать форму).

    Как использовать? Советы

    Пока молочно-масляный крем еще не застыл, он кажется легким и совершенно невесомым. Наносить его на коржи и использовать для украшения лучше сразу после приготовления, пока мягкий. Когда он постоит в холодильнике, то застывает полностью. По этой же причине я рекомендую делать из этого крема тонкие прослойки в тортах, иначе вкус крема будет преобладать и будет слишком жирно. Перед тем, как разрезать торт, советую оставить его на полчаса постоять при комнатной температуре, чтобы крем немного оттаял — вкус десерта от этого только выиграет. В сравнении с классическим масляным кремом со сгущенкой, этот вариант крема получается менее жирным и не таким приторно-сладким. Вкусных вам десертов, друзья!

    Молоко Сливочное маслоДомашняя кухняКрем для тортов и пирожных

    Похожие рецепты

    Что еще приготовить?

    Заварной крем из молока и масла для торта в домашних условиях

    Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

    Навигация по рецепту
    Ингредиенты
    Калорийность
    Шаги (4)

    Комментарии (0)
    Похожие рецепты

    Ингредиенты

    Введите значение

    Масло сливочное

    200 гр.

    Молоко коровье

    2 ст.

    Сахар-песок

    200 гр.

    Мука пшеничная

    2 ст.л.

    Ванилин

    по вкусу

    Процесс приготовления

    В молоко добавляем сахар, муку и ванилин. Взбиваем и ставим на плиту. Ждем, когда масса вскипит.

    После кипения, делаем огонь поменьше и начинаем варить крем до густоты. Важно постоянно перемешивать, так как процесс готовки будет идти очень быстро.

    Снимаем с огня горячий крем, остужаем его немного и добавляем размягченное сливочное масло. Хорошенько взбиваем до получения пышной и густой массы.

    Заварной крем из молока и сливочного масла готов. Можно использовать для вашего домашнего торта.

    Витамины и минералы

    Витамин A

    12. 27%

    Витамин В1

    2.28%

    Витамин В2

    6.86%

    Витамин В4

    3.03%

    Витамин В5

    4.12%

    Витамин В6

    1.39%

    Витамин В9

    1.01%

    Витамин В12

    7.71%

    Витамин С

    0.12%

    Витамин D

    7.99%

    Витамин E

    2.14%

    Биотин

    3.57%

    Витамин К

    0.09%

    Витамин РР

    1.25%

    Калий

    3.54%

    Кальций

    6.71%

    Кремний

    0.7%

    Магний

    1.55%

    Натрий

    1.89%

    Сера

    4.12%

    Фосфор

    7.33%

    Хлор

    2.56%

    Алюминий

    87.58%

    Железо

    1. 02%

    Йод

    3.21%

    Кобальт

    5.04%

    Литий

    0%

    Марганец

    1.62%

    Медь

    1.23%

    Никель

    0.06%

    Рубидий

    0%

    Селен

    4.11%

    Фтор

    0.29%

    Хром

    2.33%

    Цинк

    2.32%

    Бор

    162.02%

    Ванадий

    23.65%

    Молибден

    4.69%

    Витамин A

    116.72%

    Витамин В1

    21.67%

    Витамин В2

    65.28%

    Витамин В4

    28.8%

    Витамин В5

    39.2%

    Витамин В6

    13.25%

    Витамин В9

    9.64%

    Витамин В12

    73.33%

    Витамин С

    1.11%

    Витамин D

    76%

    Витамин E

    20. 33%

    Биотин

    34%

    Витамин К

    0.83%

    Витамин РР

    11.93%

    Калий

    33.68%

    Кальций

    63.8%

    Кремний

    6.67%

    Магний

    14.75%

    Натрий

    17.96%

    Сера

    39.2%

    Фосфор

    69.75%

    Хлор

    24.35%

    Алюминий

    833.33%

    Железо

    9.72%

    Йод

    30.5%

    Кобальт

    48%

    Литий

    0%

    Марганец

    15.4%

    Медь

    11.7%

    Никель

    0.55%

    Рубидий

    0%

    Селен

    39.09%

    Фтор

    2.78%

    Хром

    22.2%

    Цинк

    22. 08%

    Бор

    1541.67%

    Ванадий

    225%

    Молибден

    44.64%

    Витамин A

    129.69%

    Витамин В1

    24.07%

    Витамин В2

    72.53%

    Витамин В4

    32%

    Витамин В5

    43.56%

    Витамин В6

    14.72%

    Витамин В9

    10.71%

    Витамин В12

    81.48%

    Витамин С

    1.23%

    Витамин D

    84.44%

    Витамин E

    22.59%

    Биотин

    37.78%

    Витамин К

    0.93%

    Витамин РР

    13.25%

    Калий

    37.42%

    Кальций

    70.89%

    Кремний

    7.41%

    Магний

    16.39%

    Натрий

    19.96%

    Сера

    43. 56%

    Фосфор

    77.5%

    Хлор

    27.05%

    Алюминий

    925.93%

    Железо

    10.8%

    Йод

    33.89%

    Кобальт

    53.33%

    Литий

    0%

    Марганец

    17.11%

    Медь

    13%

    Никель

    0.61%

    Рубидий

    0%

    Селен

    43.43%

    Фтор

    3.08%

    Хром

    24.67%

    Цинк

    24.54%

    Бор

    1712.96%

    Ванадий

    250%

    Молибден

    49.6%

    Химический состав
    НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
    Витамин A1050. 5 мкг900 мкг12.3129.7
    Витамин В10.3 мг1.5 мг2.324.1
    Витамин В21.2 мг1.8 мг6.972.5
    Витамин В4144 мг500 мг332
    Витамин В52 мг5 мг4. 143.6
    Витамин В60.3 мг2 мг1.414.7
    Витамин В938.6 мкг400 мкг110.7
    Витамин В122.2 мкг3 мкг7.781.5
    Витамин С1 мкг90 мкг0.11. 2
    Витамин D7.6 мкг10 мкг884.4
    Витамин E3.1 мг15 мг2.122.6
    Биотин17 мг50 мг3.637.8
    Витамин К1 мкг120 мкг0.10.9
    Витамин РР2. 4 мг20 мг1.313.3
    Калий842 мг2500 мг3.537.4
    Кальций638 мг1000 мг6.770.9
    Кремний2 мг30 мг0.77.4
    Магний59 мг400 мг1. 616.4
    Натрий233.5 мг1300 мг1.920
    Сера196 мг500 мг4.143.6
    Фосфор558 мг800 мг7.377.5
    Хлор560 мг2300 мг2.627. 1
    Алюминий250 мкг30 мкг87.6925.9
    Железо1.8 мг18 мг110.8
    Йод45.8 мкг150 мкг3.233.9
    Кобальт4.8 мкг10 мкг553.3
    Литий070 мкг00
    Марганец0. 3 мкг2 мкг1.617.1
    Медь117 мкг1000 мкг1.213
    Никель1.1 мкг200 мкг0.10.6
    Рубидий02 мкг00
    Селен21.5 мкг55 мкг4. 143.4
    Фтор111 мкг4000 мкг0.33.1
    Хром11.1 мкг50 мкг2.324.7
    Цинк2.7 мг12 мг2.324.5
    Бор18.5 мкг1.2 мкг1621713
    Ванадий45 мкг20 мкг23. 6250
    Молибден31.3 мкг70 мкг4.749.6

    Добавить

    Мнение

    Отзывы

    Ошибка

    Похожие рецепты

    Заварной крем для Наполеона с молоком, сливочным маслом, сахаром и мукой
    Заварной сметанный крем для медовика
    Заварной шоколадный крем для торта с какао
    Белково-заварной крем на 3 белка
    Заварной крем на водяной бане для торта
    Заварной крем из молока для медового торта
    Классический заварной крем для Наполеона с маслом и молоком
    Крем для Наполеона заварной с молоком, маслом и сгущенкой
    Белково-заварной крем на 2 белка
    Заварной крем Пломбир на сливках для торта
    Сливочно-заварной крем для медовика
    Заварной крем без яиц для медовика

    Торты

    Заварной крем с маслом для торта

    Заварной крем для торта

    Крем для торта из молока, масла и сахара

    Крем для торта

    Заварной крем из молока для торта

    Масляный крем для торта

    2-компонентный заменитель густых сливок — как приготовить густые сливки

    Когда дело доходит до придания насыщенности пикантным блюдам, нет ничего лучше, чем обильная капля сливок, чтобы сделать даже самые полезные овощи немного более сладкими. Нам нравится это в нашем классическом сливочном шпинате, и наша неотразимая сливочная куриная марсала просто не была бы такой же без него.

    Но наступает день, когда продуктовый магазин не работает, или вам просто не хочется выходить из дома из-за недостающего ингредиента. Когда этот день наступит, мы предоставим вам эту альтернативу из двух ингредиентов.

    Сливки по сравнению с молоком

    Непастеризованное сырое молоко прямо из коровы разделяется на два слоя: слой сливок с более высоким содержанием жира, который поднимается вверх, и слой молока, который находится под ним. Сливки содержат больше насыщенных жиров, которые затвердевают при охлаждении и улавливают пузырьки воздуха при взбалтывании, в результате чего при взбивании нужного количества взбитых сливок образуются красивые облака взбитых сливок. Содержание жира в густых сливках или взбитых сливках колеблется около 35%, в то время как в цельном молоке всего 3,5% жира по весу. Это означает, что 1 чашка густых сливок содержит примерно в 10 раз больше жира, чем 1 чашка цельного молока!

    Спасительное масло

    При чрезмерном взбивании сливки распадаются на масло и пахту. Содержание жира в масле колеблется на уровне 80%, что объясняет, почему оно делает все на вкус намного лучше. Его высокое содержание жира — это именно то, что нам нужно для эмульгирования молока, чтобы создать заменитель густых сливок. Изучив этикетки с указанием пищевой ценности на пакете молока, пакете жирных сливок и коробке масла, я ввел несколько цифр в свой калькулятор из 8-го класса и нашел наилучшее соотношение цельного молока и масла для приблизительного определения содержания жира. жирных сливок.

    Предостережение

    Предупреждение: этот заменитель не идеален. Несмотря на то, что мы возвращаем содержание жира в молоко, чтобы имитировать сливки, мы не можем создать идеальную эмульсию между молоком и маслом для создания гомогенизированных сливок. При производстве масла мембраны жировых шариков, которые действуют как эмульгаторы, разрушаются по мере взбивания сливок — без этих мембран у нас нет существующих эмульгаторов, удерживающих вместе жир (масло) и воду (молоко).

    Не бойся, дорогой читатель! Мы обещаем, что это отличная замена пикантным приложениям, таким как феттучини альфредо, потому что процесс приготовления поможет им стать одним, давая шелковисто-гладкий соус, как старые добрые жирные сливки. Этот отказ от ответственности больше относится к сладким продуктам, особенно если вы надеетесь использовать этот заменитель для приготовления взбитых сливок. Чтобы усилить эмульгирующую способность, мы добавляем связующее в виде сахарной пудры, чтобы взбитые сливки сохраняли свою форму. Сахарная пудра часто содержит либо кукурузный крахмал, либо крахмал тапиоки, который поможет стабилизировать и придать плотность нашим взбитым сливкам. После взбивания используйте его немедленно — как Золушка, как только часы пробьют полночь, карета снова превратится в тыкву, а взбитая начинка медленно сдуется обратно в сливки.

    Половина и половина, греческий йогурт, сметана и другие заменители

    Если у вас есть другие молочные продукты и вы не слишком беспокоитесь о том, чтобы идеально воспроизвести густые сливки, вы можете использовать множество потенциальных заменителей. Половина и половина буквально наполовину сливки и наполовину молоко, а его жирность колеблется от 10% до 18%, в зависимости от марки. Вы можете легко использовать половину и половину вместо сливок отдельно для менее жирного варианта или добавить 1 или 2 столовые ложки масла на 1/2 стакана половины и половины, чтобы компенсировать недостающий жир. 9Греческий йогурт 0007 — еще один хороший вариант с низким содержанием жира, и его можно смешать с парой столовых ложек молока, чтобы разбавить его текстуру до имитации сливок. Точно так же сметана , c reme fraîche , маскарпоне и даже сливочный сыр могут в крайнем случае заменить сливки, особенно в пикантных приложениях. Это очень молодые, незрелые, свежие сыры, насыщенные, жирные, а также немного терпкие, что делает их идеальными для ярких сливочных блюд, таких как паста с лимонной спаржей и курица со сливочно-лимонным пармезаном.

    Оставьте нам комментарий ниже, чтобы сообщить нам, как эта замена сработала для вас!

    Advertisement — Continue Reading Below

    Yields:
    2 serving(s)

    Prep Time:
    5 mins

    Total Time:
    10 mins

    Ingredients

    Для густых сливок

    • 1/3 c.

      цельное молоко

    • 3 ст.

      Масло

    Для взбитых сливок

    Указания

    • Для плиты

      1. Добавьте масло в миску и нагревайте, пока масло почти не растает. Снимите миску с огня и продолжайте взбивать, пока масло не станет однородным и не растает.
      2. Шаг 2 Медленно вливайте молоко в масло, взбивая. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной, от 2 до 3 минут. Если произошло расслоение, поставьте миску обратно на пароварку и взбивайте, пока смесь не станет более гомогенизированной.
    • Для микроволновой печи

      1. Шаг 1. В средней миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите сливочное масло с интервалом в 20 секунд, пока оно почти полностью не растает. Взбивайте масло, пока смесь не станет однородной, затем медленно вливайте молоко, взбивая. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной, от 2 до 3 минут.
      2. Шаг 2. Если произошло расслоение, верните чашу в микроволновую печь и нагрейте в течение 5–10 секунд. Взбивайте, пока смесь не станет однородной и более однородной. При необходимости повторите нагрев с шагом в 5 секунд.
    • Для взбитых сливок

      1. Шаг 1 Дайте смеси густых сливок остыть в течение 5 минут. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать, пока смесь не начнет густеть, около 4 минут.
      2. Шаг 2. Если смесь кажется слишком жидкой, охладите ее в холодильнике в течение 5 минут, затем продолжайте взбивать до образования пиков средней жесткости. Используйте немедленно.

    Июнь Се

    Июнь Се

    Июнь Се

    Июнь Се Старший производитель продуктов питания

    Джун Се в настоящее время является старшим продюсером продуктов питания в Delish, где она размещает видеоролики с рецептами и чрезвычайно популярное шоу на YouTube Budget Eats. Ранее она работала на кухнях многочисленных ресторанов по всему Нью-Йорку, а затем впервые присоединилась к Delish в качестве нашего помощника по тестовой кухне и главного эксперта по выпечке со страстью к тесту для хлеба, арахисовому маслу, взбитым сливкам и печенью без глютена. Она также любит смотреть на альпак.

    Этот контент импортирован из OpenWeb. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Как приготовить густые сливки из молока и масла

    Вы когда-нибудь хотели приготовить густые сливки, но не имели под рукой взбитых сливок? Этот рецепт для вас! Только с молоком и маслом вы можете приготовить свои собственные густые сливки, которые идеально подходят для всех ваших кулинарных потребностей. Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить густые сливки с молоком и маслом.

    Содержание

    • Что такое жирные сливки?
    • Для чего используются жирные сливки?
    • Чем отличаются жирные сливки?
    • Какие самые популярные блюда, в которых используются жирные сливки?
    • Каковы наиболее распространенные виды использования густых сливок?
    • Как приготовить густые сливки с молоком и маслом
      • Ингредиенты:
      • Инструкции:
    • Полезные советы по приготовлению густых сливок
    • Другие альтернативы густым сливкам
    • ?

      Густые сливки — это молочный продукт, изготовленный из сливок, извлеченных из коровьего молока. Он имеет высокое содержание жира, что делает его идеальным для приготовления пищи и выпечки.

      Для чего используются жирные сливки?

      Густые сливки можно использовать по-разному. Его можно использовать для приготовления супов, соусов и десертов. Его также можно взбить и использовать в качестве начинки для тортов или пирогов. Густые сливки также используются в рецептах выпечки для создания сочных и влажных тортов, печенья и других угощений.

      Чем отличаются жирные сливки?

      Вы когда-нибудь задумывались, в чем разница между взбитыми сливками, обычными густыми сливками и густыми взбитыми сливками? Если эта мысль пришла вам в голову, вы не одиноки. Густые сливки, также известные как взбитые сливки, имеют более низкое содержание жира, чем жирные взбитые сливки. Это делает его идеальным для взбитых начинок и легких десертов. Тяжелые взбитые сливки имеют более высокое содержание жира, что делает их идеальными для жирных и сливочных блюд.

      В каких самых популярных блюдах используются жирные сливки?

      Во многих популярных блюдах используются густые сливки. Одним из самых популярных является соус Альфредо. Это блюдо обычно готовится из густых сливок, сыра пармезан, масла и чеснока. Еще одно популярное блюдо, в котором используются густые сливки, — картофельное пюре. Картофельное пюре обычно готовят из молока, масла и густых сливок. Для более легкого варианта вы можете использовать обезжиренное молоко или нежирное молоко вместо густых сливок.

      Каковы наиболее распространенные виды использования густых сливок?

      Во многих основных блюдах используются густые сливки. Вот некоторые из наиболее распространенных:

      • Сметана: Сметана — это молочный продукт, который производится из ферментированных сливок и густых сливок. Его часто используют в качестве начинки для тако, печеного картофеля и перца чили. Его также можно использовать в дип-соусах.
      • Сливки для взбивания: Сливки для взбивания — это разновидность сливок, которые изготавливаются из молока и густых сливок. Его часто используют для приготовления взбитых сливок для десертов.
      • Half-and-Half: Half-and-Half представляет собой смесь молока и сливок. Его можно использовать в кофе, чае или выпечке.
      • Мороженое: Мороженое — это замороженный десерт, приготовленный из молока, сливок, сахара и ароматизаторов.
      • Похлебка: Похлебка — это тип супа, который обычно готовится из молока, сливок, овощей и морепродуктов.
      • Плавленый сыр: Плавленый сыр — это вид сыра, который изготавливается из молока и сливок. Он часто используется в соусах, спредах и выпечке.

      Как приготовить жирные сливки с молоком и маслом

      Теперь, когда мы подробно обсудили жирные сливки, пришло время научиться их делать! Этот рецепт очень прост и требует только молока и масла.

      Ингредиенты:

      • 1 стакан молока
      • 1/2 стакана соленого или несоленого сливочного масла

      Инструкции:

      1. Растопить масло

      Вы можете либо варить масло на среднем огне, либо готовить его в микроволновой печи в течение 10 секунд, чтобы оно растопилось. Вы можете нарезать его на более мелкие кусочки, чтобы он быстрее расплавился. Однако будьте осторожны, так как масло легко пригорает.

      2. Добавьте молоко и растопленное масло в блендер

      После того, как масло растает, добавьте его в блендер вместе с молоком. Важно использовать блендер для этого рецепта, чтобы густые сливки могли быть должным образом эмульгированы.

      3. Смешивайте на высокой скорости, пока смесь не станет густой и кремообразной. Это должно занять от 30 секунд до 1 минуты.

      4. Перелить в контейнер и хранить в холодильнике

      Налейте густые сливки в контейнер и храните в холодильнике. Он будет густеть по мере остывания. Используйте его в течение 3-4 дней для достижения наилучших результатов.

      Вот оно! Теперь вы знаете, как приготовить жирные сливки с молоком и маслом. Этот рецепт очень прост и требует всего два ингредиента. Используйте этот крем в своих любимых рецептах или наслаждайтесь им самостоятельно.

      Полезные советы по приготовлению густых сливок

      Приготовить густые сливки довольно просто, но для достижения наилучших результатов нужно помнить о некоторых вещах.

      Вот несколько советов:

      Используйте цельное молоко для получения самых насыщенных и кремообразных результатов.

      • Если у вас нет блендера, вы можете использовать погружной блендер или кухонный комбайн. Просто не забудьте смешать, пока смесь не станет гладкой и кремовой.
      • Используйте свежее молоко и масло для лучшего вкуса.
      • Густые сливки можно хранить в холодильнике 3-4 дня.
      • Если вы хотите взбить сливки, используйте жирные сливки. Взбитые сливки имеют более высокое содержание жира и лучше сохраняют форму при взбивании.
      • Густые сливки можно использовать вместо молока или половинок в большинстве рецептов.
      • Чтобы избежать свертывания, добавляйте жирные сливки в горячие блюда, а не в холодные.

      Другие заменители густых сливок

      Поскольку густые сливки содержат большое количество жира, вместо них можно использовать несколько менее жирных заменителей. Вот некоторые из них:

      • Молоко: Молоко — простейший заменитель густых сливок.