как приготовить в домашних условиях
Содержание
- Как приготовить торт по ГОСТу
- Торт «Птичье молоко» с желатином
- Торт без выпечки
- Рецепт «Птичьего молока» без молока
- Торт с манкой и лимоном
Есть множество блюд, с которыми у многих из нас ассоциируется доброе детство. Один из таких десертов — «Птичье молоко». Интересна его история: именно этот торт первым в Советском Союзе получил патент. Авторы знаменитого рецепта — повара-кондитеры ресторана «Прага», которым руководил Владимир Гуральник, чье имя вошло в историю именно благодаря этому торту.
Торт-суфле — это вкус нашего детства, и именно поэтому интерес к нему не угасает. Рассмотрим пошаговый рецепт торта «Птичье молоко» на желатине и агар-агаре, а также оригинальные рецепты.
Как приготовить торт по ГОСТу
Рецепт по ГОСТу включает в себя список ингредиентов для коржей и суфле и конкретную технологию исполнения. Обратите внимание, что классическое «Птичье молоко» готовится именно с агар-агаром, а не с желатином.
Если вы хотите испечь торт, который будет в меру сладким, не слишком приторным, нежным и тающим во рту, то этот десерт — именно то, что нужно!
Ингредиенты
Для коржей:
- сливочное масло – 100 г;
- сахар-песок – 100 г;
- мука – 140 г;
- яйца – 2 шт.
Для суфле:
- белки яиц – 2 шт.;
- сахар – 460 г;
- лимонная кислота – половина чайной ложки;
- агар-агар – 2 ч. л.;
- сливочное масло – 200 г;
- сгущенное молоко – 100 г;
- ванилин.
Для украшения:
- шоколад – 75 г;
- сливочное масло – 50 г.
Способ приготовления:
Рассмотрим, как сделать Птичье молоко по ГОСТу в домашних условиях. Обратите внимание, что торт готовится по определенной рецептуре: сначала выпекаем коржи, затем делаем суфле.
- Приготовление коржей начнем с того, что разотрем сахар со сливочным маслом.
Затем добавим яйца (и желтки, и белки) и будем взбивать до тех пор, пока крем не станет густым.
- Постепенно ведем муку и замесим тесто.
- Возьмем бумагу для выпечки, на нем из теста сформируем круги для коржей. Коржи выпекаем при температуре 230° в течение 10 минут.
- Коржи остудим, но при этом не будем снимать бумагу, поскольку они очень ломкие.
- Теперь сделаем суфле «Птичье молоко». В классическом рецепте используется агар-агар, его мы и возьмем, размочив в 150 г воды. На небольшом огне доведем до кипения, в густую однородную массу введем сахар. Сироп варим на среднем огне. Доводим до кипения, ждем, пока сахар растворимся. Полученную патоку оставляем остужаться.
- В размягченное сливочное масло добавим ванилин и сгущенное молоко. Полученный крем необходимо взбить миксером на максимальной скорости: если масса стала пышной и светлой, то это значит, что крем взбит.
- Теперь перейдем к белкам – их взбиваем в плотные белые пики. Затем введем лимонную кислоту и еще раз взбиваем миксером.
- Постепенно вольем в массу остывший сироп, не прекращая взбивания. Масляная смесь должна быть однородной, густой.
- Теперь можно формировать наше домашнее «Птичье молоко». Возьмем форму, выложенную бумагой для выпекания, разместим в ней корж и зальем половиной суфле. Накроем вторым коржом и выльем вторую часть суфле.
- Наш десерт готов! Осталось только отправить его на три часа в холодильник для застывания.
Для украшения торта можно растопить шоколад с маслом и полученной глазурью украсить десерт
Торт «Птичье молоко» с желатином
Мы рассмотрели, как приготовить «Птичье молоко» на агар-агаре. Не у всех есть возможность найти агар-агар, поэтому хорошей альтернативой этому ингредиенту станет обычный желатин – готовый десерт получается не менее вкусным и нежным.
Чтобы приготовить птичье молоко с желатином, мы берем те же ингредиенты, что и для торта по ГОСТу, но вместо агар-агара будем использовать желатин.
Способ приготовления:
- Желатин замочим в 200 мл холодной воды и оставим на час, чтобы он хорошо разбух.
- Испечем коржи, для чего сахар разотрем со сливочным маслом, введем яйца и муку, замесим тесто. Коржи выпекаем в форме, застеленной бумагой для выпекания, до легкой румяной корочки. Коржи остужаем.
- Далее готовим сахарный сироп: растворенный в воде сахар доводим до кипения, добавляем лимонную кислоту, на медленном огне варим до загустения.
- Разбухший желатин необходимо отжать от лишней воды. Затем вводим его в сироп, на медленном огне при постоянном помешивании доводим до загустения.
- Перейдем к приготовлению суфле. Для этого взбиваем белки в крепкие пики, вводим в них сахарный сироп при постоянном помешивании. Затем эту массу смешиваем со сливочным маслом, растертым со сгущенным молоком. Крем взбиваем миксером до пышной, густой массы.
- В разъемной форме формируем торт.
- Готовый десерт накрываем пищевой пленкой и убираем застывать в холодильник.
Если вы используете быстрорастворимый желатин, то его можно не замачивать, а перед применением растворить в воде
Торт без выпечки
Если у вас нет времени выпекать десерт, но вы хотите быстро сделать что-то вкусное к домашнему чаепитию, то можно приготовить «Птичье молоко» без выпечки. Делается он на основе готового бисквитного коржа.
Ингредиенты:
- яйца – 6 шт.;
- ванилин – 1 пакетик;
- сахар – 2 ст.;
- молоко – 1 ст.;
- желатин – 1 пачка;
- сливочное масло – 200 г;
- шоколад – 1 плитка.
Способ приготовления:
- Желатин растворяем горячей водой, ждем, пока он растворится.
- Желтки растираем с сахаром, вливаем молоко, вводим муку, перемешиваем в однородную смесь, доводим до кипения.
- Смесь остужаем, вводим в нее размягченное сливочное масло и высыпаем ванилин. Взбиваем миксером в однородную смесь.
- Белки с сахаром взбиваем в крепкие пики, смешиваем с желатином и основной массой.
- Корж выкладываем в разъемную форму, распределяем крем, убираем в холодильник на ночь.
- Готовое изделие можно залить растопленным шоколадом.
Рецепт «Птичьего молока» без молока
Те, кто по каким-либо причинам не могут употреблять молоко, могут приготовить торт без молока. Это одна из разновидностей этого десерта, которая готовится на основе коржей, фруктового желе и ягод (фруктов).
Ингредиенты:
- яичные белки – 8 шт.;
- вода – 200 мл;
- сахар – 1,5 ст.;
- желатин – 15 г;
- сок половины лимона.
Способ приготовления:
- Для приготовления такого торта сначала необходимо выпечь коржи. Выпекаем их по традиционному рецепту, но на воде, без молока и без сливочного масла. Основой коржей будет шоколад на кипятке и растительное масло.
- В качестве начинки будем использовать свежие или консервированные фрукты или ягоды.
- Желатин высыпаем в глубокую миску, заливаем водой и оставляем на 20 минут набухать.
- Яичные белки с сахаром взбиваем в плотную пену.
- Воду с желатином прогреваем на медленном огне до растворения.
- Растопленный желатин смешиваем со взбитыми белками.
- Суфле отправляем в холодильник для застывания.
- Теперь формируем торт.
На коржи выкладываем суфле, вторым слоем — фрукты или ягоды, затем заливаем их фруктовым желе. Десерт без молока и молочных продуктов готов!
Торт с манкой и лимоном
Еще одна разновидность — торт «Птичье молоко» с манкой и лимоном.
Ингредиенты:
- сахар – 2 ст.;
- сливочное масло – 430 г;
- яйцо – 4 шт.;
- гашеная сода – 1 ч. л.;
- мука – 1 ст.;
- какао – 3 ст. л.;
- лимон – 2 шт.;
- молоко – 2 ст.;
- манная крупа – 3 ст. л.;
- шоколад – 100 г.
Способ приготовления:
- Выпекаем коржи.
- Варим манную кашу на молоке. Натираем лимоны с кожурой на мелкой терке, смешиваем с кашей. Сливочное масло растираем с сахаром. Все ингредиенты смешать, взбить в однородную массу, убрать в холодильник.
- В половину крема добавляем какао-порошок.
- Формируем торт: на корж выкладываем часть крема, накрываем вторым коржом, покрываем его кремом.
- Торт заливается растопленным шоколадом.
- Убираем в холодильник для застывания суфле.
Как видно, есть множество вариаций знаменитого торта «Птичье молоко» – и классические, и оригинальные. Приятного вам чаепития с вкуснейшим десертом!
*Meta Platforms Inc (владелец Facebook и Instagram) — организация признана экстремистской,
её деятельность запрещена на территории России по решению Тверского суда Москвы от 21.03.2022.
Птичье молоко
Мука и различные крупы
Наименование продукта | Стакан (гр) | Столовая ложка (гр) | Чайная ложка (гр) |
Мука картофельная | 200 | 16 | 4 |
Мука пшеничная | 175 | 15 | 4 |
Крупа манная | 200 | 16 | 4 |
Крупа гречневая | 210 | 20 | 5 |
Крупа перловая | 230 | 25 | 6 |
Крупа пшеничная | 225 | 20 | 5 |
Крупа пшенная | 225 | 20 | 5 |
Крупа ячневая | 225 | 20 | 5 |
Крупа овсяная | 170 | 18 | 5 |
Крупа кукурузная | 180 | 20 | 6 |
Крупа толокно | 140 | 20 | 6 |
Овсяные хлопья — геркулес | 90 | 12 | 3 |
Рис | 230 | 20 | 5 |
Горох | 230 | 20 | 5 |
Фасоль | 230 | 20 | — |
Чечевица | 210 | — | — |
Молочные продукты
Наименование продукта | Стакан (гр) | Столовая ложка (гр) | Чайная ложка (гр) |
Сливки | 250 | 20 | 5 |
Молоко | 250 | 20 | 5 |
Творог | 250 | 20 | 7 |
Кефир, ряженка | 250 | 18 | 5 |
Сметана | 260 | 25 | 11 |
Молоко сгущенное | 300 | 30 | 12 |
Молоко сухое | 120 | 20 | 10 |
Масло топлёное | 230 | 20 | 5 |
Маргарин растопленный | 230 | 15 | 4 |
Масло сливочное | — | 60 | 30 |
Овощи и врукты
Наименование продукта | Мелкий размер (гр) | Средний размер (гр) | Больший размер (гр) | |
Морковь | 25 | 80 | 140 | |
Луковица | 30 | 70 | 110 | |
Помидор | 50 | 80 | 150 | |
Картофельный клубень | 40 | 90 | 140 | |
Перец болгарский | — | 100 | — | |
Перец чили, свежий | 15 | 25 | 36 | |
Чеснок, долька | 4 | 6 | 8 | |
Огурец свежий | 30 | 100 | 150 | |
Огурец солёный | 25 | 90 | 140 | |
Огурец малосольный | 25 | 90 | 140 | |
Баклажан | — | 200 | — | |
Кабачок | — | 250 | — | |
Свекла столовая | 80 | 200 | 350 | |
Капуста белокочанная (кочан) | 400 | 2000 | 3000 | |
Капуста цветная (Брокколи) | 350 | 750 | 1500 | |
Яблоко | 40 | 80 | 130 | |
Груша | 40 | 80 | 130 | |
Лимон | 45-50 | 100 | 180 | |
Яйцо куриное | 40 | 60 | 75 |
Ягоды
Наименование продукта | Стакан (гр) |
Клубника | 120 |
Вишня, черешня | 130 |
Малина | 145 |
Крыжовник | 165 |
Смородина черная | 125 |
Смородина красная | 140 |
Шелковица | 155 |
Брусника | 110 |
Голубика | 160 |
Ежевика | 150 |
Клюква | 115 |
Черника | 160 |
Шиповник сушеный | 150 |
Сыпучие продукты
Наименование продукта | Стакан (гр) | Столовая ложка (гр) | Чайная ложка (гр) |
Макароны мелкие (вермишель) | 230 | — | — |
Сахар-песок | 220 | 20 | 5 |
Сахарная пудра | 190 | 25 | 10 |
Сода питьевая | — | 28 | 12 |
Сухари молотые, панировочные | 130 | 12 | 3 |
Яичный порошок | 100 | 25 | 10 |
Соль | 320 | 25 | 8 |
Желатин (порошок) | — | 15 | 5 |
Лимонная кислота | — | 25 | 8 |
Какао-порошок | — | 15 | 5 |
Кофе молотый | — | 20 | 7 |
Кофе растворимый | — | 6 | 2 |
Изюм | 165 | 25 | — |
Яблоки сушенные | 70 | — | — |
Мак | 155 | 15 | 4 |
Специи
Наименование продукта | Чайная ложка (гр) |
Перец красный, молотый | 2 |
Перец черный, молотый | 5 |
Перец черный, горошек | 6 |
Перец душистый, горошек | 5 |
Горчица, порошок | 3 |
Корица, молотая | 8 |
Гвоздика, молотая | 3 |
Гвоздика, целая | 4 |
Жидкие продукты
Наименование продукта | Стакан (гр) | Столовая ложка (гр) | Чайная ложка (гр) |
Сок фруктовый или овощной | 200 | 20 | 5 |
Уксус | 200 | 20 | 5 |
Вино столовое | 200 | 20 | 5 |
Ликер | 200 | 20 | 7 |
Масло растительное | 180 | 18 | 5 |
Жир животный (топленое сало) | 205 | 20 | 8 |
Белки яичные | 9 шт.![]() | — | — |
Желтки яичные | 10 шт. | — | — |
Яйца целые, без скорлупы | 4 шт. | — | — |
Мед | 280 | 28 | 7 |
Варенье | — | 45 | 20 |
Повидло | — | 36 | 12 |
Джем | — | 40 | 15 |
Пюре из свежих ягод | 290 | 50 | 17 |
Томатная паста | 210 | 28 | 9 |
Томатный соус | 180 | 25 | 8 |
Орехи
Наименование продукта | Стакан (гр) | Столовая ложка (гр) | Чайная ложка (гр) |
Арахис очищенный | 140 | 25 | 8 |
Миндаль | 130 | 30 | 10 |
Кедровые орешки | 110 | 10 | 4 |
Мука пшеничная | 140 | 15 | 4 |
Фундук | 130 | 30 | 10 |
Орехи грецкие, толченые | 90 | 20 | 7 |
Материнское молоко лучше всего подходит для растущих детей; включая детенышей голубей
Ученые из Университета Дикина раскрыли некоторые секреты редкой способности голубей производить «молоко», чтобы кормить своих детенышей.
Ученые Университета Дикина раскрыли некоторые секреты редкой способности голубей производить «молоко», чтобы кормить своих детенышей.
Дикин Аспирант Меган Гиллеспи и научный сотрудник доктор Тэмсин Кроули вместе с коллегами из Университетского института технологических исследований и инноваций и CSIRO Livestock Industries изучили гены, ответственные за производство «молока» голубей. Они обнаружили, что, как и молоко млекопитающих, оно содержит антиоксиданты и иммуностимулирующие белки, важные для роста и развития молодняка.
«Производство молока для кормления младенцев обычно является прерогативой млекопитающих, включая людей. Однако голубь является одним из трех видов птиц (остальные — фламинго и самцы императорских пингвинов), которые производят молокоподобное вещество для кормления своих детенышей. , — объяснил доктор Кроули.
«Мы изучили гены, участвующие в выработке голубиного «молока», и обнаружили, что оно содержит антиоксиданты и иммуностимулирующие факторы. Это говорит о том, что, как и молоко млекопитающих, оно играет ключевую роль в укреплении иммунной системы развивающихся ребенок.»
Как самки, так и самцы голубей производят питательные вещества, богатые питательными веществами, чтобы кормить своих детенышей (морковь). Это вещество сравнивают с лактацией у млекопитающих и называют голубиным «молоком». Это «молоко» необходимо для роста и развития голубятни, и без него они не могут развиваться.
«Зобы для птиц обычно используются для хранения корма. Однако у голубя зоб изменяется до «лактации» в ответ на гормоны и возвращается в свое «нелактирующее» состояние в конце периода лактации, что немного похоже на молочной железы», — объяснила г-жа Гиллеспи.
«Во время «лактации» из наполненных жиром клеток, выстилающих зоб, образуется творожистое вещество, которое отрыгивается для кормления тыквы. Это «молоко» содержит белок, жиры, минералы и антитела, необходимые для питания молодняка. »
В то время как в исследованиях изучалась пищевая ценность голубиного «молока», очень мало известно о том, что это такое и как его производят.
«Это исследование дало представление о процессе производства «молока» у голубей путем изучения генов, экспрессируемых в «кормящих» культурах», — сказала г-жа Гиллеспи.
«Птицы отличаются от других животных тем, что у них нет потовых желез, но они обладают способностью накапливать жир в клетках внешней кожи (кератиноцитах), которые действуют как потовые железы. Мы обнаружили, что эволюция голубей ‘ молоко», по-видимому, развилось из-за способности этих наружных клеток кожи накапливать жир. выполняет ту же функцию, что и молоко млекопитающих, но вырабатывается другим способом» 9.0003
Результаты исследования будут опубликованы на этой неделе в журнале BMC Genomics Центра биомедицины.
О голубином «молоке»
Зоб большинства видов птиц обычно используется в качестве места хранения корма. Он расположен между пищеводом и верхней частью желудка птицы, где пища смачивается перед дальнейшим расщеплением и перевариванием через желудочно-кишечный тракт.
Голубь — один из трех видов птиц (остальные — фламинго и самцы императорских пингвинов), которые, как известно, производят «молоко», чтобы кормить своих детенышей.
У голубей молоко начинает вырабатываться в зобе родительских птиц за два дня до вылупления яиц.
Во время «лактации» из заполненных жиром клеток, выстилающих зоб, образуется творожистое вещество, которое отрыгивается для кормления тыквы. Это «молоко» состоит из белка (около 60 процентов), жира (до 36 процентов), небольшого количества углеводов (до трех процентов), ряда минералов и антител.
Голубей кормят «молоком», пока им не исполнится около 10 дней. Как только детенышей отнимают от груди, «молоко» перестает вырабатываться.
Уникальные свойства голубиного молока были продемонстрированы в предыдущих исследованиях.
В одном исследовании пытались воспроизвести голубиное «молоко», однако у голубей, которых кормили искусственным веществом, рост либо был очень плохим, либо они умирали. Это говорит о том, что голубиное молоко обладает уникальным качеством, которое необходимо для роста и развития тыквы.
В другом исследовании, когда цыплят кормили голубиным «молочком», скорость их роста улучшалась на 38 процентов. После этого исследования было показано, что голубиное «молоко» содержит определенные антитела, что является дополнительным доказательством того, что это не просто вещество на основе питательных веществ.
Птицы дают молоко?
Голубь — один из трех видов птиц (остальные — фламинго и самцы императорских пингвинов), которые, как известно, производят «молоко» для кормления своих детенышей . У голубей молоко начинает вырабатываться в зобе родительских птиц за два дня до вылупления яиц.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на deakin.edu.au
Птицы дают молоко своим птенцам?
Хотя молоко является продуктом исключительно млекопитающих, некоторые птицы, такие как голуби, пингвины и фламинго, производят молокоподобное вещество, которое дает аналогичные преимущества их птенцам. И самки, и самцы голубей производят его в своем зобе, и, как и у млекопитающих, производство молока контролируется гормоном пролактином.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на blogs.scientificamerican.com
Где птицы производят молоко?
Зобное молоко — это секрет слизистой оболочки зоба родительских птиц, который срыгивается молодым птицам. Он встречается у всех голубей и голубей, где его называют голубиным молоком. Аналог зобного молока также выделяется из пищевода фламинго и самца императорского пингвина.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на en.wikipedia.org
Какая птица питается молоком?
Вы когда-нибудь слышали о чем-то под названием «голубиное молоко»? Голуби, одни из древнейших одомашненных птиц, кормят своих птенцов своеобразной жидкостью молочного цвета — прямо из клюва взрослой особи в горло детеныша.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на audubon.org
Кормят ли птиц грудью?
Некоторые птицы, такие как голуби, голуби, фламинго и пингвины, производят вещество, полученное из эпителиальных клеток, называемое «зерновым молоком», которым они кормят своих детенышей.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте nationalgeographic.com
Как некоторые птицы выделяют молоко? Saiful Chemistry
Каких животных нельзя кормить грудью?
Но одна ветвь млекопитающих не питается грудью: однопроходные, откладывающие яйца, к которым относятся современные утконос и ехидна, или колючий муравьед. У этих животных отсутствуют соски. Вместо этого их младенцы лакают или хлебают молоко из пятен на коже матери.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на science.org
Есть ли молоко у самок?
Голубь является одним из трех видов птиц (остальные — фламинго и самцы императорских пингвинов), которые, как известно, производят «молоко», чтобы кормить своих детенышей. У голубей молоко начинает вырабатываться в зобе родительских птиц за два дня до вылупления яиц.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на deakin.edu.au
Вырабатывает ли рыба молоко?
Красочные амазонские дискусы выделяют молокообразную слизь, чтобы кормить своих детенышей (мальков). Оба родителя производят слизь из своей кожи, которая не только богата питательными веществами, но и содержит полезные бактерии, которые колонизируют и формируют микробиом кишечника мальков.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на Discovermagazine.com
Как называется птичье молоко?
Хотя технически это не «молоко» в смысле молочных желез, некоторые птицы (самцы и самки) могут производить обильные выделения для своих детенышей. Голуби кормят своих голубей очень питательным секретом, называемым «зерновым молоком», которое содержит больше белка, чем коровье или человеческое молоко.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на atlasobscura.com
Сколько птиц дают молока?
Подробное решение. Правильный ответ — вариант 2, то есть голубь. Известно, что большие фламинго, голуби, императорские пингвины производят молоко. Самым известным из этих выделений является «злачное молоко», которым голуби кормят тыкв.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на testbook. com
Являются ли голуби единственной птицей, которая производит молоко?
Императорские пингвины, фламинго и члены семейства Columbidae (голуби и горлицы) производят молоко. Только самец императорского пингвина, насиживающий одно яйцо, которое откладывает самка, может производить молоко.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на vineyardgazette.com
Почему его называют птичьим молоком?
Согласно официальной истории компании, вдохновение Веделя для названия кондитерской пришло из его путешествий во Францию, когда он спросил себя: «Что может принести большее счастье человеку, у которого уже все есть?» Потом подумал: «Может быть, только птичье молоко».
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на en.wikipedia.org
Как рождаются птицы?
Жизнь птиц | Родительство. одинаковый подход к материнству: все откладывают яйца. Ни одна птица не рождает живых детенышей. Птицы быстро формируют и откладывают яйцо, покрытое защитной оболочкой, которое затем инкубируется вне тела.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на pbs.org
Почему у птиц нет молока?
Птицам не хватает фермента лактазы, поэтому они не переносят лактозу, как и некоторые люди. Хотя есть некоторые птицы, которые любят молоко, сыр или йогурт в своем рационе, многие из этих продуктов содержат лактозу.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на zupreem.com
Как птицы пьют своих детенышей?
«Большинство птиц, даже те, которые во взрослом возрасте питаются в основном семенами, кормят своих птенцов насекомыми, содержащими воду», — сказал доктор Макгоуэн. Некоторые виды, например вороны, макают пищу в воду перед тем, как скормить ее птенцам. Во взрослом возрасте они «используют в основном метаболическую воду, которая вырабатывается клеточным дыханием», — сказал он.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на nytimes.com
Что будет, если кормить птицу молоком?
Птенцам никогда нельзя давать какую-либо жидкость, так как она неизбежно попадет в их трахею (трахею) вместо пищевода, который соединяется с желудком. Попадание жидкости в дыхательное горло означает, что птица либо утонет, либо, по крайней мере, заболеет пневмонией.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на 10000birds.com
Могут ли дикие птицы есть молоко?
Предупреждение: никогда не давайте молоко птицам. Кишечник птиц не предназначен для переваривания молока, и это может вызвать у них серьезные расстройства желудка или даже убить их. Дайте только свежий кокос, в скорлупе.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на rspb.org.uk
Какая птица дает яйца и молоко?
У утконоса (Ornithorhynchus anatinus) есть загадочный набор особенностей. Мало того, что у него есть этот культовый утиный клюв, он откладывает яйца, как птица или рептилия, но кормит своих детенышей молоком, как млекопитающее.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на nhm.ac.uk
Какая птица производит яичное молоко?
«Утконос дает и яйцо, и молоко». Объясните утверждение, является ли это яйцекладущим или живородящим животным?
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на byjus.com
Вырабатывают ли пауки молоко?
Пауки-матери могут производить питательные жидкости, похожие на молоко, чтобы кормить свое потомство. Молодые пауки едят все виды пищи: у одних видов пауков они питаются мелкими насекомыми, у других ловят пыльцу. Предыдущие исследования также показали, что некоторые пауки просто ничего не едят, пока не станут достаточно большими, чтобы охотиться.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на newscientist.com
Можно ли подоить жирафа?
Было бы почти невозможно заставить жирафа стоять достаточно долго, чтобы его подоили. Это было сделано учеными под наркозом, чтобы проверить питательный состав жирафьего молока, но это не тот продукт, который когда-либо можно было увидеть в супермаркете.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на alexaanswers.amazon.com
Вырабатывают ли слоны молоко?
Молоко слонов невероятно богато, и в течение первых четырех месяцев своей жизни, когда они питаются только от своих матерей, слонята потребляют около 20 пинт молока в день. Употребление такого количества молока приводит к набору почти 30 фунтов в неделю.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на pbs.org
Могут ли птицы рожать без спаривания?
Самкам калифорнийских кондоров не нужны самцы, чтобы иметь потомство — они присоединяются к акулам, скатам и ящерицам в списке существ, которые могут размножаться без спаривания. Калифорнийский кондор почти вымер в 1980-х годах, но с тех пор медленно восстанавливается.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте nationalgeographic.com
Как самки птиц откладывают яйца без самцов?
Яйца оплодотворяются внутренне до того, как они будут отложены, поэтому яйцо, уже отложенное одной самкой, не может быть оплодотворено. Если это происходит, оплодотворение происходит на ранней стадии в яйцеводе, до того, как желток и яичный белок покроют яйцеклетку, поскольку клетки яйцеклетки делятся.