Блины на молоке — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Хлебобулочные изделия и закуски

keyboard_arrow_right

Сладкая выпечка

keyboard_arrow_right

Блины на молоке

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 145 ккал

= 607 кДж

Белки 5,7 г

Углеводы 22 г

Жиры 4,3 г

Волокна 3 г

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 145 ккал

Белки 5,7 г

Углеводы 22 г

Жиры 4,3 г

Волокна 3 г

Пищевые ценности

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Положительное влияние на здоровье

Волосы Улучшает состояние волос

Усталость Помогает при усталости

Сосуды Оказывает положительное влияние на здоровье кровеносных сосудов

Стресс Продукт полезно есть для снижения уровня стресса

Мышцы Укрепляет мышцы

Зубы Положительно влияет на зубы

Сон Продукт улучшающий сон

Кости Помогает в росте и восстановлении костей.

Ногти Улучшает состояние ногтей

Нервная система Укрепляет нервную систему

Сердце Положительно влияет на здоровье сердца

Дети Особенно подходит для детей

Отрицательное влияние на здоровье

Метеоризм Может вызвать метеоризм.

Избыточный вес Ухудшает состояние (особенно в случае ожирения)

Сахарный диабет Еду не рекомендуется употреблять при сахарном диабете или чрезмерное ее употребление может привести к развитию болезни.

Изжога Может вызвать изжогу

Варикозное расширение вен Еду не рекомендуется употреблять при варикозном расширении вен.

Печень Чрезмерное употребление пищи вредит печени

другое

Добавленный сахар Потребление слишком большого количества добавленного сахара повышает риск возникновения таких проблем со здоровьем, как: • Высокое кровяное давление • Повышенный риск когнитивных проблем, включая слабоумие и болезнь Альцгеймера. • Рак толстой кишки • Рак поджелудочной железы • Увеличение веса • Болезнь почек • Ожирение • Неалкогольная жировая болезнь печени • Кариес • Сердечно-сосудистые заболевания

Быстрые Продукт включает в себя быстрые (простые) углеводы. Быстрые углеводы — это углеводы с высоким гликемическим индексом, которые легко и быстро усваиваются организмом. Чрезмерное их употребление может привести к быстрому набору веса и развитию диабета второго типа.

Химический состав и калорийность блинов на молоке

Тонкие и румяные блинчики имеют высокую популярность во многих странах мира. Обладая приятным вкусом и нежной текстурой, они являются любимым лакомством для детей и взрослых. По классическому рецепту в состав блюда входят яйца, пшеничная мука, сахар, молоко и растительное масло. К этим продуктам при желании можно добавлять и другие ингредиенты, получая интересные вкусовые сочетания. Блинчики готовят на повседневный и праздничный стол, сочетая их с различными соусами и сметаной.

Сколько калорий в блинах на молоке? Этот показатель зависит от жирности молока и может колебаться в диапазоне от 170 до 189 ккал на 100 г. В указанной порции лакомства содержится почти 5 г белков, 7 г жиров и около 22 г углеводов. Блинчики на молоке содержат ценные для человека витамины группы В, а также витамины Е и РР. В химическом составе блюда присутствуют жирные кислоты, калий и натрий, железо и магний, фосфор и другие минеральные соединения. Пшеничная мука, входящая в состав блинчиков, делает данное блюдо богатым на клетчатку и глютен.

Сколько калорий в 1 блине на молоке? Если блюдо приготовлено по классическому рецепту, то пищевая ценность одного тонкого блинчика составит всего 17 ккал.

Полезные свойства и вред блинчиков на молоке

Блюдо не только отличается приятным вкусом, но и способно принести организму человека пользу. Порция блинчиков быстро утолит голод, наполнит тело энергией и приведет его в тонус. Жирные кислоты, входящие в состав блюда благотворно влияют на иммунитет и повышают эластичность стенок кровеносных сосудов. Блины удобно брать с собой в дорогу в качестве перекуса. А животный белок в составе нужен организму для формирования мышц, укрепления суставов и других важных процессов жизнедеятельности.

Калорийность блинчиков на молоке можно уменьшить, если во время приготовления разбавить молоко водой в соотношении 1:1. Чтобы не перегружать пищеварительную систему, такое лакомство рекомендуется есть в первой половине дня. Блины не рекомендуется есть при ожирении и заболеваниях поджелудочной железы и индивидуальной непереносимости глютена. Если в составе блюда присутствует много сахара, то оно противопоказано для диабетиков.

Рекомендации по приготовлению блинчиков на молоке

Тонкие блины на молоке калорийность которых сравнительно невелика по сравнению с другими видами мучных изделий, легко приготовить дома. Продукты для такого лакомства найдутся в каждом холодильнике, а процесс приготовления не потребует особых кулинарных навыков. Сначала яйца смешивают с сахаром до получения однородной смеси. Затем постепенно вводят муку, замешивая умеренно густое тесто без комочков. В последнюю очередь добавляют молоко, вливая его небольшими порциями. Чтобы блинчики не прилипали к сковороде во время выпекания, в тесто добавляют несколько столовых ложек растительного масла. Жарят блины на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки.

Готовые блинчики едят как самостоятельное блюдо, сочетают их со сметаной, сливочным маслом и различными соусами. Тонкие блины часто используют в качестве основы, заворачивая в них соленую или сладкую начинку. Таким образом можно получить множество вариантов блюда на любой вкус. Но при использовании дополнительных ингредиентов калорийность блина на молоке увеличивается и это нужно учитывать, рассчитывая общую энергетическую ценность блюда.

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Блины на молоке — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Блины на молоке

Ингредиенты рецепта «Блины на молоке»:

• Молоко — 850 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч.л.
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Мука — 300 гр.
• Масло растительное — 3 ст.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 170 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 7.1 гр.

Углеводы: 22 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Блины на молоке»

1. В молоко вбить яйцо.
2. Добавить соль, сахар, 1 ст. л растительного масла, перемешать.
3. Постепенно добавить муку. Размешать до однородной консистенции.
4. Выпекать на разогретой сковороде на растительном масле, с обеих сторон до зарумянивания.

Мы добавили растительное масло уже в тесто, чтобы оно стало эластичным. При этом при жарке масло добавлять на сковороду уже не надо. Но если у вас не антипригарная сковорода и блины слипаются, то можете капать масло еще и в сковороду. Тогда учтите это масло тоже, потому что оно добавит калорийность блюду.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Блины на молоке»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	850 гр	850	27.2	30.6	40.8	544
яйцо куриное	1 шт	47	5. 97	5.12	0.33	73.79
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
сахар-песок	0.5 ст.л.	12.5	0	0	12.46	49.75
мука пшеничная	300 гр	300	27.6	3.6	224.7	1026
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
Итого		1266	60.8	90.3	278.3	2152
1 порция		127	6.1	9	27.8	215.2
100 грамм		100	4.8	7.1	22	170

Десерты

Завтрак

Перекус

Праздник

Ребенку

Менее 30 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: 20-40

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Низкокалорийные блины, содержащие всего 39 калорий каждый

Перейти к рецепту

Эти низкокалорийные блины мягкие, пышные и идеально толстые. И они действительно на вкус как «обычные» блины, но в каждом из этих полезных блинов всего 39 калорий!

Содержание

Лучшие низкокалорийные блины

Обычно блины не подходят, когда вы ищете низкокалорийный завтрак. Обычно они богаты калориями, углеводами и сахаром.

Но с этим рецептом полезных блинчиков вы сможете насладиться мягкими и воздушными блинчиками без лишних калорий и сахара!

Да, и без глютена тоже — это тоже безглютеновые блины.

Кроме того, чтобы сделать их еще лучше, я предлагаю добавить кленовый сироп с нулевой калорийностью. Сироп действительно берет эти горячие пирожки сверху, и вы никогда не догадаетесь, что он не содержит сахара и калорий.

Кстати, еще одна причина полюбить этот низкокалорийный рецепт блинов — его очень легко приготовить. 5-10 минут достаточно, чтобы их приготовить. Не слишком потертый а?

Кто знал, что приготовить полезные блины с нуля может быть так просто?!

Ингредиенты

Итак, эти блины сделаны всего из 5 легкодоступных ингредиентов

Итак, вот что вам понадобится:

4 0 Яйцо 90940 9

Просто чтобы вы знали, вы можете использовать обычную муку вместо овсяной муки. Но причина, по которой мне нравится использовать овсяную муку, заключается в том, что она более насыщает и содержит больше клетчатки, чем обычная мука, поэтому она дольше сохраняет чувство сытости!

Кроме того, греческий йогурт добавляет этим оладьям немного дополнительного белка, а также придает им пышную текстуру.

Наконец, эти блины получают свою сладость от прикосновения гранулированного Swerve, который содержит 0 калорий/углеводов. подсластитель.

Как приготовить низкокалорийные блинчики

Прежде чем мы приступим к приготовлению, по этому рецепту нужно приготовить 4 маленьких блинчика — некоторые люди называют их блинчиками за полдоллара.

Итак, если вы планируете приготовить их для своей семьи, вам следует удвоить или утроить рецепт.

Шаг 1. Приготовление теста для блинов

Для начала смешайте в миске яйцо, эритрит и ванильный экстракт и взбивайте до кремообразного состояния.

Затем добавьте овсяную муку и греческий йогурт и перемешайте все вместе, пока они не объединятся и не получится однородное тесто для блинов.

Шаг 2: Приготовление блинов

Теперь возьмите антипригарную сковороду или сковороду и смажьте ее небольшим количеством кулинарного спрея. Кроме того, обязательно уменьшите огонь до слабо-среднего, вы не хотите, чтобы он был слишком горячим, иначе блины приготовятся очень быстро. Терпение является ключевым здесь.

Теперь, когда поверхность нагрета, вылейте на нее немного теста. Готовьте блины в течение нескольких минут или пока пузырьки на поверхности не начнут лопаться.

Затем переверните и готовьте еще минуту с другой стороны или пока блины не станут красивыми и золотистыми.

После того, как вы приготовите около четырех блинов, подавайте их с кленовым сиропом без сахара или любой другой начинкой по вашему желанию и наслаждайтесь!

Как хранить блины

Посмотрим правде в глаза, будет практически невозможно не сожрать все эти блины, как только они выйдут из сковороды! И вы можете это сделать, так как все 4 блинов содержат всего 156 калорий!

Но, если у вас остались остатки, вы можете завернуть их в фольгу или переложить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до 3 дней.

А если вы хотите сделать большую партию, чтобы иметь ее под рукой, вы можете заморозить блины на срок до 3 месяцев.

Часто задаваемые вопросы об этом рецепте низкокалорийных блинов

Сколько калорий в одном блине?

Обычно один блин содержит около 150-200 калорий. Это потому, что их обычно готовят из муки, сахара, масла и либо молока, либо пахты. Но так как этот рецепт низкокалорийных блинов сделан из овсяной муки, эритрита и греческого йогурта, в каждом блине всего 39калорий!

Какие блины самые полезные?

Так как в этих блинчиках мало калорий и они сделаны из полезных ингредиентов, они настолько полезны, насколько это вообще возможно. Но еще один полезный блин, который вы можете попробовать, — это блины из миндальной муки. Каждый из них содержит только 2 чистых углевода и 9 г белка, так что это еще один хороший вариант!

Подводя итог

Вот как можно приготовить низкокалорийные блины!

Честно говоря, в последнее время я делаю их как сумасшедшие. Мне нравится, что я могу съесть всю партию блинов всего за 150 с лишним калорий! И я не могу отличить их от «обычных» высококалорийных.

В любом случае, я надеюсь, что этот простой рецепт здоровых блинов вам понравится так же, как и мне!

О, и если вы хотите попробовать другие низкокалорийные рецепты, эти печенье с шоколадной крошкой, пирожные и пицца — одни из моих любимых.

Кстати, на моем канале Youtube есть еще несколько замечательных низкокалорийных рецептов, так что обязательно посмотрите и их!

Распечатать

Низкокалорийные блинчики | Всего 39 калорий в блинчике

5 из 7 отзывов

Эти низкокалорийные блины мягкие, пышные и идеально толстые. И они действительно на вкус как «обычные» блины, но в каждом из этих полезных блинов всего 39 калорий!

• color»> Автор: Шеф-повар
• Время подготовки: 1 минута
• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 6 минут
• Выход: 4 блина 1x
• Категория: Завтрак
• Метод: Плита
• Кухня: Завтрак

1 яйцо

15 г (1 ст. ложка) гранулированного эритрита

1 чайная ложка Ванильный экстракт

30 г (2 ст. эритрит и экстракт ванили. Взбить до кремообразного состояния.

Ключевые слова: низкокалорийный, низкокалорийный завтрак, рецепт полезных блинов, сколько калорий в одном блине, рецепт низкокалорийных блинов, рецепт низкокалорийных блинов на одного, рецепт низкокалорийных блинов на одного, рецепт низкокалорийных блинов на 1, полезные блины для детей, рецепт здоровых блинов, как приготовить полезные блины, как приготовить низкокалорийные блины, блины без глютена, рецепт блинов без глютена

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией и отметьте меня в Instagram @thejoeduff — мне не терпится увидеть, что вы сделали!

Базовый рецепт смеси для блинного теста

БЕСПЛАТНАЯ ПРОБНАЯ ВЕРСИЯ ВХОД

Бесплатные инструменты для здорового похудения

•   Дом
• Еда
• Упражнение
• Цели и результаты
• Форум
• Истории успеха
• Варианты регистрации
• Магазин
•   Поиск

Рецепты блинов с низким содержанием жира

Не нужно отказываться от плана здорового питания на Масленицу. Попробуйте некоторые из наших вкусных рецептов сладких и соленых блинов с низким содержанием жира.

Лоуренс Бикен, руководитель отдела информации о пищевых продуктах WLR.

Из нашего базового теста для блинов можно приготовить 10 блинов — как раз то, что нужно, чтобы попробовать все наши прекрасные сладкие и соленые начинки!

Ингредиенты

• 4 унции/112 г муки
• 2 медицинских яйца
• 7 жидких унций/210 мл полуобезжиренного молока
• 3 жидких унции/90 мл воды
• 20 спреев низкокалорийного оливкового масла Спрей

Метод

1. Смешать молоко и воду
2. Просейте муку в миску.
3. Сделайте углубление посередине и разбейте в него яйца.
4. Начинайте взбивать яйца с мукой.
5. Постепенно добавляйте смесь молока и воды, продолжая взбивать, пока не будет добавлена ​​вся жидкость и не получится однородное тесто.
6. Нагрейте сковороду на сильном огне, пока она не станет горячей.
7. Пока сковорода нагревается, Â отмерьте 2 столовые ложки теста в ковше, готовом к приготовлению первого блина (обратите внимание на то, насколько ковш полон, чтобы не отмерять его для следующих блинов).
8. Когда сковорода нагреется, уменьшите огонь до среднего.
9. Распылитель с 2 брызгами масла на блин.

№

10. Добавьте предварительно отмеренную смесь теста в центр формы и перемешайте из стороны в сторону, чтобы равномерно покрыть дно.
11. Проверьте, когда края станут свободными (около 20 секунд) и тесто затвердеет, затем с помощью ломтика сковороды переверните блин.
12. Готовьте вторую сторону несколько секунд.
    

Молодая картошка в молоке — рецепт с фотографиями

Жареная картошка с молоком на сковороде, пошаговый рецепт с фото на Webspoon.

ru —

Содержание

Рецепт: Жареная картошка с молоком

Арси-к

Россия, Обновление в профиле

Репутация: +13332

Все рецепты автора: 1006

Дата публикации: 2018-11-15

Рецепт понравился: 19

Ингредиенты:

картофель — 10 шт.;
масло сливочное — 50 г;
масло растительное — 2 ст.л.;
молоко — около 100 мл;
соль — по вкусу;
лук репчатый маленький — 2 шт.

Способ приготовления:

Жареный картофель на молоке — блюдо из детства. Жарили его в деревне на печке в огромной чугунной сковороде с толстым-толстым многолетним нагаром на стенках. Конечно, ни на одной плите и ни в какой современной сковороде невозможно приготовить такую же деревенскую ароматную картошечку на молоке.

Но я все же пытаюсь, потому что картофель с молоком — это очень вкусно.

Картофель нарезаем крупной соломкой.

На сковороде разогреваем сливочное масло вместе с растительным. Обычно мы жарим картофель на растительном масле, но сливочное масло лучше сочетается с молоком. А чтобы сливочное масло не горело, добавляем еще и растительное. В разогретое масло выкладываем картофель.

Обжариваем на сильном огне, не перемешивая и не добавляя соль.
Когда зажарится нижний слой картофеля, аккуратно перемешиваем.

Репчатый лук нарезаем помельче, добавляем к картофелю.

Когда картофель обжарится до полуготовности, вливаем молоко.

Молока должно быть достаточно много, но в то же время картофель не должен в нем утонуть. Добавляем соль по вкусу.

Оставляем картофель жариться до готовности в открытой сковороде. Если накрыть сковороду, то образуется конденсат и картофель просто сварится. А в открытой сковороде молоко будет потихоньку выпариваться и превращаться в густой соус.

Готовый картофель выкладываем на тарелку и фотографируем для Фоторецепта:)

А на самом деле есть эту картошечку нужно прямо со сковородки — так вкуснее:)
Чем еще мне нравится такой вариант жареного картофеля — тем, что это блюдо можно давать маленьким детям, которые уже хотят «взрослой» еды, но сильно зажаренные блюда им нельзя.
А такую нежную картошечку — в самый раз.

Время приготовления: PT00h55M35 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Fire flower · 2018-11-15 19:53:42  

у меня муж любит такое блюдо. Еще сверху грибочками жаренными посыпает, вкусно.
ответить

Арси-к · 2018-11-15 23:53:23  

Это уже роскошь.
ответить

Nata-Lina · 2018-11-15 20:01:01  

Это вкусно, блюдо из детства!))
ответить

Датошная Дамочка · 2018-11-15 20:48:50  

Вкусняшка!»
ответить

Anastasia5 · 2018-11-16 09:19:57  

Интересный рецепт приготовления картошечки)
ответить

Grettchen · 2018-11-16 16:40:38  

Какое интересное и аппетитное блюдо!)
ответить

Жареная картошка с яйцом на сковороде рецепт с фото пошагово

Жареная картошка с яйцом на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления:
30 мин
PT30M

1. Шаг 1:

   Приготовим ингредиенты по списку. Продукты просты и доступны и всегда найдутся в каждом доме. Картофель моем, чистим и нарезаем соломкой или кубиками, кому как больше нравится.

2. Шаг 2:

   Нарезанный картофель лучше еще раз промыть, чтобы удалить лишний крахмал и откидываем его на дуршлаг, чтобы вода стекла, а картофель подсох. Картофель лучше использовать для жарки не рассыпчатых сортов, чтобы он не превратился в пюре в процессе приготовления.

3. Шаг 3:

   На сковороду наливаем растительное масло, включаем огонь, разогреваем его. В кипящее масло выкладываем картофель, огонь убавляем до среднего и обжариваем картофель на среднем огне около 20 минут, периодически перемешивая. Часто картофель во время жарения нельзя, иначе он может развалиться.
   Если хочется, чтобы картофель получился мягким, то картофель нужно жарить на сковороде под закрытой крышкой и лишь в конце крышку снять и дать зарумяниться картошке.

5. Шаг 4:

   Для получения румяного и хрустящего жареного картофеля во время всего процесса приготовления жарить нужно, не закрывая сковороду крышкой.
   Добавляем в сковороду с картофелем соль и специи, по желанию можно использовать готовую приправу для картофеля, она включаем в себя куркуму, которая придаст картофелю красивый золотистый оттенок. Аккуратно перемешиваем картофель и жарим еще 5 минут.

   
   

6. Шаг 5:

   Тем временем в миску вбиваем куриные яйца, взбиваем их вилкой, чтобы желтки и белки разошлись. Заливаем яичной смесь весь картофель в сковороде. Можно и просто куриные яйца вбить сразу в сковороду с картошкой, быстро и аккуратно перемешать ингредиенты, либо оставить их целыми, кому как больше нравится.

7. Шаг 6:

   Закрываем сковороду крышкой и убавляем огонь до минимального. Жарим картофель с яйцами около 10 минут. Крышку снимаем, даем блюду подсохнуть. Выключаем огонь и подаем к столу.
   Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Гарниры

Вторые горячие блюда

Овощи на сковороде рецепты пошагово

Картошка с яйцом

Второе быстро и вкусно с фото пошагово

Вегетарианство

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г
• Куриное яйцо — 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Куриные яйца, Соль, Перец черный молотый, Специи сухие, Растительное масло

Кухня мамочки: Картофель на сковороде

Я хочу начать с пожеланий всем счастливого и безопасного Дня Независимости!!!! В Далласе много дождей из-за урагана «Алекс», так что погода в последние пару дней действительно висела на волоске. Наш местный фейерверк был отменен в пятницу вечером и перенесен на следующую неделю.

Дети были разочарованы, но я сказал им, чтобы они не расстраивались и что теперь у них будет кое-что, чего можно ожидать на следующей неделе. Пока все хорошо на сегодня, но в прогнозе все еще возможны отдельные грозы. Мы хотим попробовать отправиться в
Первый понедельник Торговый день в Кантоне, но я хотел сначала опубликовать этот пост.

Сегодня я делюсь вкусным рецептом для Картофель на сковороде . Мы любим картофель с гребешком, и мы любим жареный картофель, поэтому этот рецепт представляет собой поворот в обоих этих рецептах. Мне не терпелось попробовать, к тому же оно было приготовлено в чугунной сковороде, а вы все знаете, как я люблю рецепты на сковородке.

Я уверен, что это не самый здоровый рецепт, но я никогда не позволяю таким вещам стоять у меня на пути. Кроме того, я не собирался есть всю сковороду в одиночку. Что мне больше всего понравилось в этом рецепте, помимо его великолепного вкуса, так это его простота. Этот картофель идет с плиты в духовку, а затем на стол в одной и той же сковороде.

Так что проще некуда. Если вы ищете новый поворот в картошке, то этот рецепт подойдет идеально. Могу сказать, что в итоге вся сковорода была вычищена, но я не делал этого сам. Все любили эту картошку, поэтому этот рецепт определенно хранится в нашем доме.

Разогрейте духовку до 350 градусов. Очистите и нарежьте картофель ломтиками толщиной 1/8 дюйма. Помните, что чем толще вы нарежете картофель, тем дольше он будет готовиться. В тяжелой сковороде (11 дюймов или больше) на среднем огне растопите масло с чесноком, солью и перцем.

Добавьте картофель и готовьте, пока картофель не покроется маслом и не станет коричневым по краям. Добавьте сгущенное молоко и продолжайте варить сливки, пока молоко не закипит.

Выключите огонь и поместите всю сковороду с картофелем в духовку и запекайте 20 минут. Отрегулируйте время приготовления в соответствии с толщиной картофеля.

Я готовила картофель еще 10 минут, чтобы он был красивым и хрустящим сверху.

Достать из духовки и немного остудить, подавать картофель прямо со сковороды. Будьте осторожны при подаче на стол, чугунная сковорода будет еще теплой.

Картофель на сковороде

4–5 картофелин среднего размера, нарезанных тонкими ломтиками толщиной 1/8 дюйма

1–5 унций сгущенного молока

2 – столовые ложки густых взбитых сливок или половина и половина (по желанию)

3 – столовые ложки сливочного масла

1-2 столовые ложки измельченного чеснока

соль и перец по вкусу

Разогрейте духовку до 350 градусов. Очистите и нарежьте картофель ломтиками толщиной 1/8 дюйма. Чем толще вы нарежете картофель, тем дольше он будет вариться.

В тяжелой сковороде (11 дюймов или больше) на среднем огне растопить сливочное масло с чесноком, солью и перцем.

Добавьте картофель и готовьте, пока картофель не покроется маслом и не станет коричневым по краям.

Добавьте сгущенное молоко и сливки или половинку и половинку и продолжайте варить, пока молоко не закипит.

Поместите всю сковороду с картофелем в духовку и запекайте 20 минут. Отрегулируйте время приготовления в соответствии с толщиной картофеля.

Я готовила картофель еще 10 минут, чтобы он был хрустящим сверху. Вынуть из духовки, немного остудить и подавать прямо из сковороды.

Примечание повара: Этот картофель готовится на плите, а завершается в духовке.
Адаптировано из: Счастливая домохозяйка

Глубокое южное блюдо: жареный картофель по-южному

Жареный картофель по-южному с луком, представляет собой нарезанные кубиками очищенные от кожуры красновато-коричневые кусочки, которые сначала готовят на пару, а затем обжаривают на сковороде с каплями бекона до хрустящей корочки и переворачивают, в результате чего они становятся нежными внутри, но с хрустящей корочкой снаружи края.

Буквально в каждом районе страны есть жареный картофель в той или иной форме. Для тех из нас, кто живет на юге, картофель, приготовленный с помощью этого метода, иногда известен как картофель в южном стиле, в основном коммерческими производителями, потому что мы всегда называли его просто жареным картофелем.

Они чем-то похожи на мой чугунный картофель Skillet Potatoes — простая версия Potatoes O’Brien с Глубокого Юга из-за включения сладкого перца (а иногда и грибов, если они у меня есть), основное отличие заключается в типе используемого картофеля. и способ приготовления.

Хотя многие люди просто обжаривают их, я считаю, что они получаются слишком мягкими, на мой вкус. Я предпочитаю жарить картофель всмятку, очищая картофель и готовя его на пару перед обжариванием на сковороде, в результате чего он получается очень нежным и сливочным внутри, а снаружи он выглядит хрустящим. Суть моего метода в том, что сначала нужно обжарить на пару картофель под крышкой.

Для жарки я обычно использую в основном беконный жир, хотя иногда я использую его в сочетании с растительным или сливочным маслом для дополнительного вкуса. Любой из них останется один. Всего вам понадобится около 1/2 стакана, больше или меньше, или ровно столько, чтобы покрыть дно сковороды хорошего размера. Это очень простой рецепт, но если вы никогда не делали их раньше, я включил пошаговое руководство, которое даст вам представление о том, как они должны выглядеть на каждом этапе.

Очень вкусный на завтрак вместе с яйцами, на обед с разнообразными остатками из холодильника, от бобов и остатков мяса до овощей, или в качестве простого гарнира к любому блюду. Некоторые люди даже любят размешивать кетчуп непосредственно перед подачей на стол, но я предпочитаю свой прямо с картофелем и луком.

Как всегда, полный текст рецепта с измерениями и инструкциями, а также документ для печати находятся чуть ниже на странице. Просто проведите пальцем или прокрутите пошаговые изображения ниже.

В этом нет никакого секрета — почти все мы, южане, делаем их. Просто у каждого свой путь, ни один из которых не является неправильным. Вот как я это делаю.

Добавьте жир по своему выбору — масло, шортенинг, свиное сало, сливочное масло, жир от бекона или их комбинацию — все хорошо работает — в достаточно большую сковороду с крышкой и нагрейте на среднем огне. Очистите и нарежьте мелкими кубиками обычный картофель для запекания и добавьте к горячему жиру.

Мелко нарежьте немного лука — я предпочитаю сладкий лук.

Добавить к картофелю.

Добавить соль и перец по вкусу.

Перемешайте картофель и лук, чтобы они хорошо покрылись маслом.

Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10 минут, не поднимая крышку и не перемешивая картофель.

Снимите крышку.

Используйте лопаточку, чтобы превратить картофель в секции. Посмотрите на эти хрустящие корочки — ням!

Продолжайте готовить на среднем огне, периодически переворачивая и помешивая, пока картофель не подрумянится. Отлично подходит к завтраку или в качестве гарнира в любое время. О господи, они так хороши!

Мы едим их разными способами, но классический южный способ употребления жареной картошки с луком очень часто состоит в большой кастрюле какой-то фасоли, зелени и кукурузного хлеба на гарнир. Теперь это Южный.

Чтобы узнать больше о моих любимых рецептах из картофеля, посетите мою страницу в Pinterest!

Не удается просмотреть печатную форму ниже на вашем устройстве? Коснитесь/щелкните здесь.

Раскрытие информации: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на упомянутых поставщиков товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и/или другие материальные связи и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика.

Posted in Разное

(Голландский) Жареный картофель — Мой подоконник

17 октября 2022 г. 25 июня 2018 г. Гертруда

Есть жареный картофель и картофель фри по-домашнему, а затем есть голландский жареный картофель.

Я вырос на настоящей жареной картошке по-голландски, но мы называли ее просто жареной картошкой. Я не знаю ни одного сообщества, где бы этот картофель производился на регулярной основе — если только один или два человека не взяли рецепт с собой, когда уехали из «дома» — западного Мэриленда/округа Сомерсет, штат Пенсильвания. Если у кого-то из ваших знакомых есть предки из этой общины, возможно, они знают, как приготовить жареную картошку по-голландски.

Моя мама часто подавала их с ветчиной или мясным рулетом. Когда вы подаете мясной рулет, у вас нет бульона для соуса. К этому голландскому картофелю фри соус не нужен.

Мне до сих пор нравится подавать этот картофель с маминым мясным рулетом. Они просто, кажется, идут вместе.

Некоторые используют сырой картофель для приготовления домашнего картофеля фри. С этим картофелем вы сначала готовите их, затем охлаждаете, очищаете и шинкуете. Или, если хотите, можете нарезать картошку. Они будут храниться в герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких дней. Так что, если вам нужно накормить большую толпу, вы можете приготовить их заранее, а затем пожарить прямо перед тем, как будете готовы подавать еду.

Картофель, который вы выберете для этого блюда, должен иметь тонких очистков –  так что думайте, что вы почти видите сквозь их, так что вам нужно держаться подальше от красновато-коричневого картофеля или картофеля Айдахо. Если вы используете картофель с тонкой кожурой, с картофеля можно легко снять кожицу. Это напоминает мне сдирание обгоревшей на солнце кожи с рук — просто стягивается, не забирая с собой картошки. Пока картофель еще теплый, возьмитесь за свободный кусок кожуры и просто очистите его, оставив каждый кусочек картофеля на своем месте.

Для жарки картофеля лучше всего использовать чугунную сковороду и настоящее сливочное масло. О да, ничего подобного. Вам также понадобится немного молока или сливок, чтобы добавить их в сковороду прямо перед подачей на стол. Подождите, пока картофель остынет, чтобы измельчить его. (Некоторым нравится нарезать картошку, но моя мама делала это не так.)

Помните, что чем дольше нагревается чугунная сковорода, тем горячее она становится. Следите за тем, чтобы горелка не была слишком высокой, иначе вы будете подавать всесожжение вместо картофеля.

Нагрейте сковороду и положите столько масла, чтобы оно покрыло дно сковороды, как только оно растает. Выложите на сковороду натертый картофель, а затем приправьте по своему вкусу: немного или много посолите и поперчите. (Если вы любитель лука, вы можете добавить несколько кусочков лука, но никому не говорите, что я так сказал. ) Когда я рос, мы никогда не добавляли лук в картофель. Мои домашние жители не сочтут их жареной картошкой по-голландски, если вы добавите лук, я могу вам это гарантировать.

Не переворачивайте этих младенцев слишком рано, чтобы дать им время подрумяниться. Моя кузина Люси сказала мне, что она кладет немного масла поверх картофеля; когда масло растает, пора переворачивать картошку и у вас будет достаточно масла, чтобы картошка не слипалась. Как только картофель подрумянится по вашему вкусу, переверните его и дайте другой стороне также подрумяниться.

Когда масло растает, пора переворачивать картошку. Половина картошки уже перевернута.

Основным ингредиентом жареного картофеля по-голландски является молоко. Картофель поглощает молоко, делая его более насыщенным и насыщенным. Добавьте молоко в картофель непосредственно перед тем, как вы будете готовы вынуть его из сковороды. Разделите картофель на заклепки, чтобы молоко могло проникнуть через весь картофель. Дайте картофелю впитать молоко, а затем переверните его ровно настолько, чтобы убедиться, что в нем не осталось лишнего молока.

Дать картофелю настояться в молоке и один раз перевернуть. На этой фотографии показано молоко сразу после его добавления и до того, как я сделал заклепки.

Этот картофель отлично подходит для еды на вынос, но подождите, чтобы добавить молоко, пока вы не поместите картофель в мультиварку или блюдо, в которое собираетесь его брать. Приготовьте его дома, добавьте в мультиварку, добавьте молоко, и вы готовы к работе.

Вот и все. Вы готовы к работе!

Мой подоконник

Не оладьи или картофель фри по-домашнему, а жареный картофель по-голландски. Этот картофель прилипнет к вашим ребрам и добавит вашему меню домашнюю атмосферу.

Рецепт печати Pin Рецепт

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Овощное блюдо

Американская кухня

• Белый или желтый картофель с тонкой кожурой — 1 средняя порция на человека

-10064 Сливочное масло

• 2 стакана
• Соль и перец по вкусу
• Молоко — 1/2-1 стакана

• Хорошо вымыть картофель

• Варить в кипящей воде до мягкости

0

9 без картошки

• Дать картофель охладить

• измельченный картофель

• Пять достаточно масла в чугунном сковороде, пока он не покрывает дно Skillet

• Skreadet Skreadtepe in Skillet

  07079

• . Потопные поэтаоты в Skillet

  07079

• . перец

• Выложить несколько кусочков сливочного масла на картофель

• Когда масло растает, перевернуть картофель

• Дать картофелю подрумяниться с другой стороны

• Сделайте заклепки в картофеле и добавьте молоко

• Дайте молоку просочиться сквозь картофель, затем переверните еще раз.

• Подавать.

Посмотрите другие замечательные посты!

Eating on a Dime — Рецепт жареного картофеля

Этот рецепт жареного картофеля станет фаворитом всей семьи! Это напомнит вам жареную картошку на сковороде вашей бабушки! Вы не поверите, как легко их приготовить!

В хрустящей жареной картошке есть что-то такое, что возвращает меня в детство! Мне нравится в них все: от запаха, когда они готовятся, до хрустящей корочки, когда их кусаешь. Это лучший картофельный гарнир, если вы спросите меня!

Если вы хотите легкий гарнир, который не будет нагревать вашу кухню летом, то это то, что вам нужно! Вся моя семья любит жареный картофель, и мы с мужем боремся за более хрустящие кусочки. Они просто так хороши!

Как жарить картофель на сковороде:

Я всегда боялся жарить картофель на сковороде, потому что думал, что в его хрустящей корочке есть какой-то секрет. Это не может быть дальше от истины!

Картофельные ломтики, обжаренные на сковороде, приготовить очень просто! Это лучший рецепт жареных ломтиков картофеля!

В двух словах, все, что вам нужно сделать, это очистить и нарезать картофель и обжарить его на сковороде с небольшим количеством растительного или сливочного масла.

Серьезно, это действительно так просто! Вы можете приправить их практически любым удобным для вас способом. Возьмите картошку и сковороду и приготовьте партию сегодня!

Сколько времени уходит на приготовление жареного на сковороде красновато-коричневого картофеля?

Чтобы приготовить идеальную жареную картошку, требуется всего около 20 минут! Включая время, необходимое для очистки и нарезки картофеля, вы получаете около 30 минут от начала до конца.

Поверьте мне, они того стоят! Если вы используете мандолину для нарезки картофеля, вы можете сэкономить немного больше времени.

Нужно ли варить картофель перед жаркой?

Короткий ответ: нет, вам не нужно варить картофель, прежде чем жарить его на сковороде. Если вы хотите, чтобы вы определенно можете! Все, что вам нужно сделать, это просто вскипятить большую кастрюлю с подсоленной водой. Вам нужно ровно столько воды, чтобы покрыть картофель.

Добавьте картофель в кипящую воду и варите примерно 20-25 минут. Когда картофель станет мягким, его можно обжарить на сковороде в течение 5-10 минут.

Вы также можете использовать остатки картофеля в холодильнике! Возможно, вы приготовили слишком много запеченного картофеля, картофельных дольок или нарезанного кубиками картофеля.

Вместо того, чтобы выбрасывать их в мусорное ведро, поджарьте их на сковороде, чтобы получилась очень быстрая жареная картошка! Из них получается лучший картофель для завтрака всего за несколько минут приготовления!

 

Как узнать, готов ли жареный картофель?

В большинстве случаев можно определить готовность картофеля, просто взглянув на него. Вы хотите, чтобы они были хрустящими и золотистыми снаружи.

Еще один хороший способ проверить, готовы ли они, — воткнуть в них вилку. Вы хотите, чтобы они были мягкими, но не настолько, чтобы они разваливались.

Ингредиенты для лучшего рецепта жареного картофеля:

• Картофель красновато-коричневый (также можно использовать Yukon Gold)
• Масло растительное или оливковое
• Лук репчатый; нарезанный или нарезанный (по желанию)
• Соль
• Перец
• Дополнительные специи включают чесночный порошок, луковый порошок, порошок чили, розмарин или даже соль с приправами.

Как жарить картофель:

Сначала очистите картофель. Затем тонко нарежьте их. Обычно я разрезаю их пополам, а затем нарезаю.

Затем высыпьте овощи в большую сковороду. Это чугунная сковорода, которую я использовал, хотя подойдет любая сковорода. Добавьте картофель в сковороду и нагрейте до средней температуры. Приготовьте картофель в большой сковороде на среднем огне.

Накройте сковороду крышкой и готовьте в течение 10-15 минут, пока они не подрумянятся и не будут готовы примерно наполовину.

Обильно приправить солью и перцем. Если вы не хотите использовать нарезанный лук, вместо него можно использовать луковый порошок. Для любителей чеснока можно также добавить немного чесночного порошка.

Добавьте лук и готовьте еще 10 минут без крышки. Время от времени помешивайте, пока картофель не приготовится. Вы знаете, что они полностью приготовлены, когда они становятся более прозрачными, а картофель золотистым и хрустящим.

Распечатать этот домашний рецепт жареного картофеля ниже:

Жареный картофель на сковороде

5 от 17 голосов

Этот рецепт жареного картофеля мгновенно станет семейным фаворитом! Это напомнит вам жареную картошку на сковороде вашей бабушки!

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 20 мин

Всего времени 30 мин

порции 6

Кухня Американская

Блюдо по боковым блюдам

Калории 205

Автор еды на Dime

• ▢ 5 картофелин среднего размера, очищенных и нарезанных ломтиками толщиной 1/8 дюйма
• ▢ 3 ст.

• Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.Я использовал эту чугунную сковороду, но подойдет любая сковорода

• Добавьте в сковороду нарезанный картофель.Накройте крышкой и готовьте 10-15 до картофель слегка подрумянивается по краям и готовится наполовину.0007

• Обильно приправить солью и перцем. Затем аккуратно вмешать лук. Готовьте без крышки 8–10 минут, часто помешивая, пока картофель не станет мягким и не подрумянится.

• Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

В этом рецепте вместо нарезанного лука можно использовать ½ чайной ложки лукового порошка.

Калории 205 ккал, углеводы 33 г, белки 4 г, жиры 7 г, насыщенные жиры 6 г, натрий 203 мг, калий 754 мг, клетчатка 3 г, сахар 1 г, витамин С 11 мг, кальций 25 мг, железо 2 мг

PIN -штифт.

Картофельное пюре быстрого приготовления

Картофель, запеченный в микроволновой печи

Колбаса и картофель в мультиварке

Crockpot Steak and Potatoes Beeft Ptewe

Рецепт для картофельных тортов.

Множественное число существительных в английском языке

Тема «Множественное число в английском языке» проще, чем в русском, поэтому вы легко усвоите её. В этой статье мы дадим чуть больше, чем вам нужно запомнить для начала. Но через несколько месяцев постарайтесь вернуться к ней, чтобы освежить знания и запомнить что-то новое.

Правда одной статьи для запоминания не всегда бывает достаточно. Помимо прочтения нужно отработать всё на практике, а то получается, что багаж знаний огромный, а как всё слепить в речи – непонятно. Чтобы решить эту задачку, мы разработали для вас Разговорный марафон. Там у вас будет уникальная возможность научиться применять грамматические правила в речи. Кстати, первый день абсолютно бесплатный! Скорее записывайтесь!

Из нашей статьи вы узнаете:

• как применять на практике множественное число существительных,
• какие существуют исключения,
• про существительные, использующиеся только в одном числе.

Как образуется множественное число существительных в английском

Основное правило образования множественного числа — это прибавление окончания –s к слову.

Например:

• A monkey – monkeys (обезьяна – обезьяны),
• A lion – lions (лев – львы),
• A cucumber – cucumbers (огурец – огурцы).

Но бывает, что просто –s прибавить не получается из-за трудности произношения. Возьмём слово glass – попробуйте прибавить –s: glasss. Ерунда выходит. Если произнести, то вообще не слышно, в чём разница между словом glass в единственном числе и glasss во множественным.
В таких случаях нужно добавлять окончание –es: A glass – glasses.

Правило гласит: прибавляйте –es к словам, которые оканчиваются на: -ss, -sh, -ch, -x, -o:

• A brush – brushes (кисть – кисти),
• A box – boxes (коробка – коробки),
• A bus – buses (автобус – автобусы),
• A watch – watches (часы – несколько пар часов),
• A potato – potatoes (картофелина – картофелины).

Некоторые слова, оканчивающиеся на –o, являются исключениями, и мы прибавляем только букву –s:

• A radio – radios (одно радио – несколько радио),
• A photo – photos (фотография — фотографии),
• A piano – pianos (одно пианино – несколько пианино),
• A video – videos (одно видео – несколько видео),
• A rhino – rhinos (носорог – носороги),
• A hippo – hippos (бегемот – бегемоты).

Как правильно произносить данные окончания?

Мы произносим окончание [s] «сссс», когда слово оканчивается на один из данных звуков: [f], [k], [p], [t], [θ]:

cliffs (утёсы), books (книги), shops (магазины), cats (кошки), myths (мифы) и т.д.

Звук [ɪz] «из» произносится в словах, которые оканчиваются на [s], [ks], [ʃ], [ʧ], [ʤ], [z] или [ʒ]:

buses (автобусы), foxes (лисы), brushes (щётки), torches (фонарики), bridges (мосты), roses (розы), mirages (миражи) и т.д.

Окончание [z] произносится после звонких согласных и гласных:
rooms (комнаты), boys (мальчики), pears (груши), leaves (листья), lemons (лимоны), pianos (пианино) и т.д.

Особенности образования множественного числа отдельных слов

Буква Yy в английском языке — особенная. В каких-то источниках её относят к гласным буквам, в других к согласным. Слова, которые оканчиваются на Yy тоже не с простым характером. Соседи этой буквы, которые могут быть как гласными, так и согласными, оказывают на неё огромное влияние. Поэтому существует два варианта образования множественного числа в словах, оканчивающихся на Yy.

Если существительные заканчиваются на согласный звук, то слово во множественном числе будет выглядеть следующим образом: мы убираем -y, а вместо пишем -ies (при этом произносим звук [z]):

• A baby – babies (малыш – малыши),
• A lorry – lorries (грузовик – грузовики).

Если же существительное оканчивается на гласный звук (a, e, i, o, u), то нам нужно добавить букву –s, как в стандартном правиле: -ys (произносим [z]):

• A monkey – monkeys (обезьяна – обезьяны),
• A toy – toys (игрушка – игрушки).

Буква f тоже захотела отличиться, поэтому когда слово оканчивается на –f / -ef, то во множественном числе нужно менять окончание на –ves (произносим [vz]):

• A thief – thieves (вор – воры),
• A leaf – leaves (лист – листья),
• A scarf – scarves (шарф – шарфы),
• A self – shelves (полка – полки).

Данные слова относятся к исключениям:

Во множественном числе они просто прибавляют окончание –s.

Как и в русском языке, здесь существуют простые существительные, состоящие из одного слова, и составные – существительные, образующихся путём слияния двух разных слов в одно.

Например:

• air + plane = airplane (самолёт),
• fire + fly = firefly (светлячок),
• dragon + fly = dragonfly (стрекоза).

Если такое составное существительное пишется слитно, то окончание прибавляется ко второму слову:

• A schoolboy – schoolboys (школьник – школьники),
• A fisherman – fishermen (рыбак – рыбаки).

В других составных словах важно понимать, какое слово является главным. К нему как раз и будет прибавляться окончание:

• A sister-in-law – sisters-in-law (невестка – невестки),
• A passer-by – passers-by (прохожий – прохожие),
• An editor-of-chief – editors-of-chief (главный редактор – главные редакторы).

Бывает и так, что первое слово составного существительного не является существительным, тогда окончание прибавляется ко второму слову:

• An also-ran – also-rans (аутсайдер – аутсайдеры),
• A go-between – go-betweens (посредник – посредники),
• A forget-me-not – forget-me-nots (незабудка – незабудки),
• A merry-go-round – merry-go-rounds (карусель – карусели),

?

• A grown-up – grown-ups (взрослый – взрослые).

В каких-то случаях мы меняем сразу два слова. Это происходит тогда, когда первое слово при образовании множественного числа относится к исключениям (man — men):

A manservant – menservants (слуга – слуги).

Кстати, именно об этих словах дальше пойдёт речь.

Исключения при образовании множественного числа английских существительных

В английском много слов-исключений, но если вы только начали учить язык, конечно, вам не надо запоминать их все. На первое время вам хватит самых часто употребляемых. С них и начнём:

• A man – men (мужчина – мужчины),
• A woman – women (женщина – женщины),
• A foot – feet (стопа – стопы),
• A mouse – mice (мышь – мыши),
• A tooth – teeth (зуб — зубы),
• A goose – geese (гусь – гуси),
• A child – children (ребёнок – дети),
• An ox – oxen (бык – быки),
• A swine – swine (свинья – свиньи),
• A mouse – mice (мышь – мыши),
• A deer – deer (олень – олени),
• A sheep – sheep (овца – овцы),
• A person – people (человек – люди).

Менее популярные слова, с которыми вы познакомитесь спустя какое-то время:

• A trout – trout (форель – форели),
• A craft – craft (судно – судна),
• A species – species (вид – виды),
• A works – works (завод – заводы),
• A means – means (средство – средства),
• A corps – corps (корпус – корпуса),
• A grouse – grouse (куропатка – куропатки),
• A fish – fish (рыба – рыбы),
• A salmon – salmon (лосось – лососи),
• A crossroads – crossroads (перекрёсток – перекрёстки),
• A series – series (сериал – сериалы),
• A louse – lice (вошь – вши).

Мы составили для вас таблицу с самыми часто употребляемыми словами-исключениями. Распечатайте её и вклейте в тетрадь, чтобы быстрее запомнить.

Исключения

Представляете, как порой сложно понять, о чём говорит иностранец? Особенно если слово имеет одинаковую форму в единственном и во множественном числе. Чтобы научиться воспринимать иностранную речь на слух, нужно проделать много работы – найти аудио, задания к ним, искать ответы и проверять себя, стараться слушать каждый день… Хотя нет, знаете, всё намного проще. Специально для вас мы запустили программу Native Show, где вас ждёт куча аудиозаписей, созданных носителями языка. Там же вы найдёте задания с настроенной автопроверкой. Попробуйте поучаствовать абсолютно бесплатно!

Какие существительные не имеют формы множественного числа?

А вы знали, что не из всех слов можно образовать множественное число? Слова, которые употребляются только в единственном числе, называются неисчисляемыми, т.е. те, что мы не можем посчитать. В русском такие слова тоже есть. Например, молоко. Вы же не скажете: одно молоко, два молока, три…? Нет, молоко вы можете посчитать только в чём-то, в пакетах, стаканах: один пакет молока, два стакана молока.

К неисчисляемым существительным относятся существительные, обозначающие:

• Еду: cheese – сыр, salt – соль, pepper – перец, meat – мясо, butter – масло, honey – мёд, ham – ветчина, chocolate – шоколад и другие.
• Жидкости: coffee – кофе, milk – молоко, water – вода, tea – чай, wine – вино, lemonade – лимонад, oil – масло, petrol – бензин и т.д.
• Материалы: silver – серебро, iron – железо, paper – бумага, wood – древесина.
• Прочее: hair – волосы, money – деньги, advice – совет, news – новости, snow – снег, weather – погода.

Рассмотрим пару примеров:

• I always wanted to have such strong and thick hair. (не hairs)

  Мне всегда хотелось иметь такие сильные и густые волосы.

• My money is in the bank account. (не money are)

  Мои деньги на счету в банке.

Ну и напоследок помучаем вас словами, которые употребляются только во множественном числе. Тут всё проще простого. В русском языке вы никак не скажете слова «штаны» или «очки» в единственном числе (штан? очок?). То же самое происходит и в английском:

• Trousers – брюки,
• Braces – подтяжки,
• Scissors – ножницы,
• Glasses – очки,
• Shorts – шорты,
• Jeans – джинсы,
• Tights – колготы,
• Troops – войска,
• Goods – товары,
• Clothes – одежда,
• Police – полиция,
• Scales – весы и т. д.

Например:

• The police are investigating fraud allegations against him.

  Полиция расследует выдвинутые против него обвинения в мошенничестве.

• She put on shorts and a T-shirt.

  Она надела шорты и футболку.

Вы наверняка заметили, что перед какими-то словами мы вставляли артикль a / an, а где-то его не было.
Когда мы говорим про один предмет, и его можно посчитать, нужно использовать артикль a / an
(a – когда слово начинается с согласного ЗВУКА, an – с гласного):

• An apple – яблоко,
• A monkey – обезьяна,
• An umbrella – зонт (начинается со звука [ʌ]),
• A university – университет (начинается со звука [j]).

Когда же слово неисчисляемое или используется во множественном числе, мы можем использовать слово some (немного, несколько):

• Some milk – немного молока,
• Some bananas – несколько бананов,
• Some  eggs – несколько яиц,
• Some water – немного воды.

Вот так вот небольшая, почти малюсенькая темка, вылилась в несколько страниц печатного текста. А всё потому, что мы хотим дать вам как можно больше.

Кстати, это не всё, чем мы готовы делиться с вами бесплатно. Приходите к нам на бесплатное занятие и разберите вместе с преподавателем тему, которая вызывает у вас много трудностей. Скорее записывайтесь на урок!
Записались? Отлично! Тогда скорее переходите к заданиям. Нужно же теперь повторить всё то, что вы сегодня узнали.

Число имен существительных

Цветовая схема: C
C
C
C

Размер шрифта:
A
A
A

Изображения:

Обычная версия сайта

2. Главная
3. Учебная деятельность
4. Методическая копилка
5. org/Breadcrumb»>Методическая копилка

Учебная деятельность

Дата: 08.03.2009
Автор: Беляева Татьяна Петровна

Предмет: Русский язык.
Класс: 3.
УМК: “Начальная школа XXI века”.
Тема: Число имен существительных. 
Тип урока: закрепление нового материала.
Цели:

• развитие учебно-управленческих (формулирование и достижение учебной задачи; организация работы в парах) и учебно-логических умений (анализ, сравнение, классификация)
• формирование коммуникативной (умение работать с информацией, работа в парах) и оргдеятельностной компетенций (постановка и решение учебной задачи, рефлексия деятельности)

Задачи:

• развитие умения определять число имен существительных, род имен существительных (в ед. ч.)
• развитие умения мыслить, отстаивать свою точку зрения
• воспитание культуры общения на уроке

Технология: ОТСМ-ТРИЗ
Используемые приемы: создание паспорта, морфологическая копилка
Оборудование:

• учебник Иванов С.В. Русский язык. – 3 класс. – Ч.1. – М., 2006. – С. 141-143.
• составные части паспорта, опорные слова по теме
• раздаточный материал (диагностика)

Ход урока:

1. Стадия вызова

— У нас с вами урок русского языка и мы продолжаем работу над блоком “Как устроен наш язык”, раздел “Части речи”.

— Что мы знаем о частях речи ? (бывают самостоятельные и служебные) Приведите примеры.

— С какой частью речи мы работаем? (с именем существительным)

— Что знаем о существительном? – заполним паспорт. (имя существительное, самостоятельная часть речи, обозначает предмет, отвечает на вопросы кто? что?, особые приметы: род, число; член предложения: подлежащие, дополнение)

— Как вы думаете, что мы будем делать на уроке? (изучать имя существительное) 


Паспорт

— Прочитайте слова, записанные на доске. 

— Что можно о них сказать? Что объединяет слова? 
пироги, газеты, яблоки, задача, враг, озеро, молоко, часы, шоколад, ножницы (сущ. )

— Это все имена существительные.

— На какие группы можно их разделить?

1. Словарные/несловарные.

— Назовите словарные слова. (яблоко, пирог, молоко, шоколад, газета)

1. Слова в единственном числе и во множественном числе

1. Стадия осмысления

— Спишите слова в 2 столбика (ед.ч., мн.ч.) и определите род существительных – устно проверить

— Что заметили? (у слов во мн. числе можно определить род, только если их перевести в ед.ч.)
— Интересно, а всегда ли можно это сделать? – это и будет проблемой нашего урока.

— Откроем учебник на стр. 141 и проверим наш вывод: 

Упр. 1 – комментирование у доски по образцу:

ветер (ед.ч.) – м.р., листья (мн.ч.) – лист (ед.ч., м.р.), лужи (мн.ч.) – лужа (ед.ч., ж. р.), тучи (мн.ч.) – туча (ед.ч., ж.р.), небо (ед.ч., с.р.), солнце (ед.ч., с.р.), птицы (мн.ч.) – птица (ед.ч., ж.р.), радугу – радуга (ед.ч., ж.р.), карандашей – карандаши (мн.ч.) – карандаш (ед.ч., м.р.)

Физминутка: пальчиковая гимнастика

Упр. 2 – работа в парах:
дерево – деревья, птица – птицы, мед — ?, молоко — ?, доброта — ?, пирог – пироги 

— Что вы заметили? (не все слова можно поставить в форму множественного числа)

— Наверно, есть еще слова, которые употребляются только в единственном числе. Давайте начнем собирать копилку таких слов.

— Есть среди слов на доске такое слово? (шоколад)

Чтение рубрики ‘Тайны языка’ (стр. 142) 

Упр. 3 – работа в парах:
прятки — ?, яблоки – яблоко, сливы – слива, сливки — ?, сапоги – сапог, брюки — ?, ножи – нож.

— Что вы заметили? (не все слова можно поставить в форму единственного числа)

— Наверно, есть еще слова, которые употребляются только во множественном числе. Давайте начнем собирать копилку таких слов. 

— Есть среди слов на доске такое слово? (ножницы, часы)

Чтение рубрики ‘Тайны языка’ (стр. 143) 

Копилка

— Как вы думаете, являются ли слова дух, час, вес формой единственного числа слов духи, часы, весы? Почему? Докажите (слова имеют разное лексическое значение)

Физминутка: гимнастика для глаз

1. Стадия рефлексии

Диагностика:

А теперь давайте проверим, как вы поняли новый материал – возьмите листки с диагностикой. Прочитайте стихотворение.


У леса на опушке

Жила зима в избушке.

Она снежки солила

В берёзовой кадушке.

1. Подчеркните все существительные. Определите число, в единственном числе определи род.
2. Подчеркните все существительные. Определите число. Переведите слова из единственного числа в множественное число и, наоборот, из множественного числа в единственное число.
3. Составьте и запишите предложение, с любыми словами, которые употребляются только в единственном или только во множественном числе.

Итог урока:

— С какой частью речи работали на уроке?

— Что нового узнали?

Домашнее задание:

1. Упр. 4 стр. 143
2. Подобрать слова, употребляемые только в единственном или множественном числе; составить с ними словосочетания или предложения.

След. новость

Пред. новость

множественное число молока

26 февраля, 2021 Нет комментариев

Хотите создать сайт? Найдите бесплатные темы и плагины.

Попробуйте посчитать молоко! Мой друг думает, что молоко во множественном числе — это молоко. «Милиа» — это слово во множественном числе; один называется «милиум». Милиум также известен как молочное пятно или масличное семя. Писатели часто не уверены, писать ли «коровье молоко» или «коровье молоко». Люди, достаточно взрослые, чтобы заботиться о том, как они выглядят, могут потребовать их удаления. Они относятся к предметам, которые нельзя сосчитать (например, музыка, молоко, мел). «Молоко» считается «неисчисляемым» существительным и, как таковое, не имеет множественного числа. Вы бы сказали «меньше еды», а не «меньше еды». Эти два слова могут иметь несколько разные значения: Пакет молока обычно относится к изображению выше. Но учитываются бутылки, а не молоко внутри. (-: Ваш профессор ставит вам оценку, так что вам лучше делать то, что он/она говорит! «, Однако в реальном употреблении вы можете сказать «Официант, два молока и 7-Up. Самое правильное множественное число слова утконос». Это утконосы. Что означает контингент в сфере недвижимости? Но когда вы спрашиваете профессоров английского языка в колледжах, они говорят: «Молоко». Хм. Они не требуют лечения. Другой способ сказать это предложение: «Я пойду и возьму картонные коробки». молока из вава». Если да, то зачем нужно «из»? Они используются для очень многих вещей, чтобы поддерживать согласованность и повторяемость. Вот почему слово «молоко» не отображается на компьютере с ошибкой, что может твой друг верит как он.полкило соли.попробуй!и можно две бутылки молока.когда органная музыка стала ассоциироваться с бейсболом?склонение Мильха как таблица со всеми формами в единственном(единственном) и множественное число (множественное число) и во всех четырех падежах именительный (1-й падеж), родительный (2-й падеж), дательный (3-й падеж) и винительный падеж (4-й падеж). действующий чемпион WWE всех времен? Можешь принести моему воображаемому другу воды? Глагол «доит» правильно только в третьем лице единственного числа. Какие четыре особенности бактерий позволяют им выживать в самых разных средах обитания? Это «она сошла с бордюра». Кроме того, если вы говорите о типах молока, я думаю, вы можете использовать «молоко» — «Его ферма производит овечье и козье молоко». Эта путаница возникает из-за правила для притяжательного апострофа, которое гласит, что апостроф ставится перед «s» для владельца в единственном числе (например, питомник для одной собаки), но после «s» для владельца во множественном числе (например, для питомника для двух собак). Когда вы смотрите в Интернете, это говорит о дойках. Този никогда не слышала о «нюхательных солях» или «нравится и не нравится» или «неизведанные воды» 1. Сезонные результаты анализа казеина трех видов молока… Когда… Сколько дюймов в высоту банка энергии монстра на шестнадцать унций? молочные фермы/фермеры. 1 молочная ферма / . .. или относящаяся к типу сельского хозяйства, которое занимается производством молока и продуктов, изготовленных из молока. Я не знаком с «пакетом» молока, но есть и «коробка молока» и «коробка молока» в отношении различных видов молока или коллекции молока. Когда речь идет о материале, стекло является существительным массы. САМОЕ РАСПРОСТРАНЕННОЕ UNCO СПИСОК НЕТАБЛИЧНЫХ СУЩЕСТВИТЕЛЬНЫХ. Просто спрашиваю. Указательная форма молока от третьего лица единственного числа простого настоящего времени. Ну, можно сказать, воды морские. «Я ем это яблоко, это полезно для моего здоровья» ИЛИ «Я ем это яблоко, это полезно для моего здоровья»? : Маленькая мисс Маффет видела пауков. Какое время правильно использовать.. Сколько семян монго равно 3,50 моля семян монго? Им требуется единица измерения, которую можно сделать множественной. Бутылки, с другой стороны, являются счетными. молоко (исчисляемое и неисчисляемое, множественное число) (неисчисляемое) Белая жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих для питания их детенышей. Мне два кофе, пожалуйста. Я изучаю вывод и подразумеваю, я уже знаю, что они означают ? «Та же метафора встречается у Филона, а юные ученики раввинов назывались «сосунками» (ת×× ×ק×ת)… Коробка из-под молока на самом деле выглядит более прямоугольной и… ƒ Если вы хотите узнать, что такое формула, форму множественного числа формулы, историю и происхождение слова, синонимы и примеры слова, используя предложения в контексте, вы пришли в нужное место.ЕДА И НАПИТКИ.Слово утконос технически составлено, но происходит от греческих слов platus и pous. Если бы мы использовали греческое множественное число, это было бы platypodes, но когда греческое отклонение, стало более приемлемым добавлять «es» к концам слов, чтобы сделать их множественное число. Много воды тратится впустую. Сенатор заставляет прочитать вслух все 628 страниц законопроекта о помощи, Почему Алек Болдуин только что убил свой аккаунт в Твиттере, Спекуляции вокруг Бена Ротлисбергера заканчиваются, США теряют рейтинг лучшей страны для переселения, «Несправедливо! of milk_1 существительное в Oxford Advanced Learner’s Dictionary. : Корова прыгнула через луну. Она прыгнула высоко. «, In g В общем, молоко неисчислимо, поэтому считать его приходится стаканами, пакетами и т. д. Это уже множественное число. Меню. Как правило, молоко «считается» по количеству содержащих его сосудов. банка / жестяная банка (британский английский) пива / тунца. грамматически правильно? Поскольку они убрали существительное для картона и заменили его молоком, можно добавить букву s. То же самое с кофе. Попробуй! У младенцев милиумы обычно не длятся дольше нескольких недель. бутылка вина. Все словари указывают на нет. Когда марафонские батончики сменили название на сникерс? Присоединяйтесь к Yahoo Answers и получите 100 баллов уже сегодня. т.е. Какой предлог в слове центровой считается самым важным баскетболистом в команде? Однако, как метко выразился один комментатор (Билл Пагсли), «молочные продукты» иногда могут использоваться во множественном числе. Подсказка: Есть более 5 предложений с ошибками? Одна бутылка, две бутылки и т.д.! Вы можете войти, чтобы проголосовать за ответ. молочные коровы/крупный рогатый скот [=коровы, выращиваемые для производства молока] молочная промышленность [+] больше примеров [-] скрыть примеры [+] Примеры предложений [-] Скрыть примеры. : Маленькая мисс Маффет увидела паука. У него было восемь ног. Как вы думаете, вампиры любят вино? Молоко — это белая жидкость, которую некоторые животные приготовляют для своих детенышей. Как использовать формулу в предложении. Термин «доит» применяется только к спряжению глаголов в 3-м лице единственного числа, то есть «Он доит корову». Какой из них грамматически правильный? Получите ответы, спросив сейчас. Если у вас нет разных видов молока, я бы не сказал «молоко». Почему слово ш*т считается ругательством? Выделите ВСЕ предложения, содержащие ошибки в этом письме. Что означает «попытаться» в этом абзаце? Есть ли какое-то руководство без консультации. ? Но это… магазин или компания, торгующая молоком, маслом и т. д. Есть ли способ искать сразу на всех сайтах eBay для разных стран? С молоком, однако, есть причуда. Вы можете сказать «бутылки с молоком», или «галлоны молока», или «виды молока», но не «молоко» как существительное во множественном числе. Определение молока — это жидкость, выделяемая молочными железами самок для питания их детенышей. бизнес молочной фермы, связанный с производством и обработкой молока и сливок, а также производством масла и сыра. Молочные продукты являются отличным источником кальция и белка. Множественное число: с, сс, ш, ч, х + картофель, помидор … пакет сока/молока. Я пойду и возьму молоко у Вава. Формула является важной частью повседневной жизни. — Я кормил тебя молоком. молоко (исчисляемое и неисчисляемое, множественное число) (неисчисляемое) Белая жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих для питания их детенышей. Глагол «доит» правильно только в третьем лице единственного числа. на 1-4. заведение, как помещение, здание или постройки, где хранятся молоко и сливки, а также производится масло и сыр. Как использовать молоко в предложении. ), 1371 Beacon Street, Suite 301, Brookline, MA, 02446, Preply использует файлы cookie в соответствии с настройками вашего браузера. Формы слов: молочные продукты во множественном числе, исчисляемое существительное [обычно во множественном числе] Молочные продукты — это продукты, приготовленные из молока, например, масло, сыр и йогурт. Стих 2. Формула определения — это установленная форма слов для использования в церемонии или ритуале. Это потому, что у него нет формы множественного числа. От некоторых животных, особенно от коров, это обычная еда для людей в качестве напитка или используется для производства различных молочных продуктов, таких как масло, сыр и йогурт. (существительное) Словарь ! Если вы имеете в виду существительное «молоко», оно обычно не имеет формы множественного числа, потому что это неисчисляемое существительное. ВОДА ВИНО МОЛОКО РИС МАКАРОНЫ ХЛЕБ ГОВЯДИНА СВИНИНА ФРУКТЫ САХАР СОЛЬ МУКА СЫР МАСЛО ЧАЙ МЕД ВАРЕНЬЕ. Множественное число. : Молоко было кислым. У него был ужасный вкус. Обе формы употребляются как в единственном, так и во множественном числе. В школах нужно много компьютеров. Где ставится запятая в этом предложении и должна ли она быть вообще? молочные продукты, которые можно получить путем частичного удаления воды из молока. Совершенно допустимо использовать множественное число неисчисляемых существительных при обсуждении нескольких различных типов чего-либо. Содержание жира и/или белка в молоке может быть отрегулировано (…) путем добавления и/или удаления компонентов молока таким образом, чтобы не изменить соотношение сывороточного белка и казеина в регулируемом молоке. Пакеты с молоком должны храниться в холодильнике. два метра шелка: картон. Так что вы оба в чем-то правы. Моя кошка ненавидит молоко. Глагол . Причастие настоящего времени Когда он/она получает то же самое, я думаю, что лучше всего сказать: «Я собираюсь получить молоко». В более общем, часто используемом контексте форма множественного числа также будет молоком. Коровье молоко или коровье молоко? Как существительное молоко во множественном числе есть молоко. Сколько людей в мире являются родителями малышей? Однако когда дело доходит до молока, я действительно не думаю, что есть какой-либо случай, когда вы использовали бы форму множественного числа молока. Вы бы съели «еду», а не «еду». «Два стакана молока, пожалуйста. Причастие прошедшего времени доил. МОЛОКО, существительное. Как они узнали, что это был Иисус в конце? Прошедшее время доил. дали, на самом деле они имеют в виду контейнеры с молоком, которые не являются неисчисляемыми. Специально для немецкого языка… Неофициальное английское единственное число. Я собираюсь пойти и взять молоко из вава. единственное или множественное число, но существительное в предложении (здесь: вода и компьютеры). Молочные продукты во множественном числе. Коробка конфет. Молоко в простой форме. Стакан сока. На самом деле вы говорите: кофе, пожалуйста». ¦. Почему библиотеки не пахнут книжными магазинами? Единственное число, множественное число; Молоко было кислым. Оно было ужасным на вкус. ‘: вспышка подозреваемого в беспорядках в Капитолии в суде, даже MJ не может b Поверьте, насколько хорош Ламело Болл, Суд облегчает депортацию для некоторых иммигрантов, Комик извиняется перед Пэрис Хилтон за шутки 2007 года, Стимул пойдет к людям, которые больше всего в нем нуждаются: Представитель, Рост усилий по спасению ЛГБТ-баров и клубов, Обвинитель Куомо: Он «пытался переспать со мной». У мальчика было немного свежего козьего молока. Молоко для грудных детей предназначено для замены грудного молока… бизнес… — Для блинов нужно молоко, масло, соль и три яйца. — К сожалению, полицейский не смог дать мне любую информацию об аварии». Осторожно: в некоторых других языках слово «информация» действительно может встречаться во множественном числе с «s». т.е. Одна бутылка, две бутылки и т.д.! молоко, молоч. (Но это кажется действительно странным, так что, возможно, нет!!). Как долго останутся следы на Луне? (mɪlk) Формы слов: множественное число, 3-е лицо единственного числа, настоящее время, молоко, причастие настоящего времени, доение, прошедшее время, причастие прошедшего времени, доение 1. неисчисляемое существительное. Молоко — это белая жидкость, производимая коровами, козами и некоторыми другими животными, которую люди пьют и употребляют. для приготовления масла, сыра и йогурта. Люди часто пьют коровье молоко. : Коровы прыгали через луну. Высоко прыгали. на 1-4. заведение, как помещение, здание или постройки, где хранятся молоко и сливки, а также производится масло и сыр. Ответ Существительное молоко может быть исчисляемым и неисчисляемым. чашка чая. : Тревогу подняли два молочника, которые разносили молоко на Лондон-роуд, когда заметили пожар. Массовое существительное — это существительное без формы множественного числа. Метафора расширена в Евреям 5:13: «Всякий, вкушающий молоко, не имеет опыта Слова праведности, потому что он младенец. (Кстати, ваш друг ошибается в этом предложении, а ваше предложение верно). . Что вы думаете об ответах? Бутылки, с другой стороны, исчисляемы. Узнайте больше. «Молоко» считается «неисчисляемым» существительным и поэтому не имеет множественного числа. Являются ли эти предложения грамматически правильными? ? Значение, произношение, изображение, примеры предложений, грамматика, примечания к употреблению, синонимы и т. д. Форма множественного числа milk. Однако в более конкретных контекстах форма множественного числа также может означать Milks, например, Как вы используете hard и достаточно во фразах? Кофе уже стоит во множественном числе, потому что он неисчисляемый. : Блюдо убежало вместе с ложкой. Было одиноко. Необъяснимые существительные — это такие слова, как «молоко» или «рис», которые буквально нельзя поставить во множественное число. молочники могут внушить покупателям, что молоко они приносят от одной коровы или буйвола. Веселая. Остались вопросы? (неисчислимо) Белая жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих для питания их детенышей. магазин или компания, торгующая молоком, маслом и т. д. Известно, что группы этих вечно беспокойных и любознательных птиц даже следуют за молочниками или ждут доставки молока. «У Патрисии не так много денег». Я думаю, это зависит от того, получает ли ваша подруга разные виды молока; как обезжиренное молоко и 2%, тогда он / она может сказать: «Я пойду за молоком». Молоко во множественном числе (неисчисляемое) Стакан молока. Много воды уходит впустую. Я нашел рисовое зернышко в кармане. И вы можете иметь две бутылки молока. Молоко от третьего лица единственного числа. Еда в самом обыденном смысле — это неисчисляемое существительное со всеми вытекающими отсюда последствиями. : Посуда убежала вместе с ложками. Им было одиноко. Уважаемый Аноним, Если вы имеете в виду существительное «молоко», оно обычно не имеет формы множественного числа, потому что это неисчисляемое существительное. Невозможно! Определение слова молоко, написанное для изучающих английский язык, из словаря Merriam-Webster Learner’s Dictionary со звуковым произношением, примерами использования и метками исчисляемых/неисчисляемых существительных.

Мьянма Китай Граница,
Имя ребенка Кенги,
Серый дом,
Masterminds Pdf Гордон Корман,
Очень веселая дочь невесты Полный фильм,
Работа по упаковке подарков рядом со мной,
Лучший исполнитель регги в Африке 2020,
Планы волокна,
Я чувствую себя хорошо об этом,
Как быть спокойным и терпеливым,

Вы нашли apk для андроида? Вы можете найти новые бесплатные игры и приложения для Android.

Молоко Определение и значение | Britannica Dictionary

17 ЗАПИСЕЙ НАЙДЕНО:

• молоко (существительное)

• молоко (глагол)

• молочный шоколад (существительное)

• молокоотсос (существительное)

• магнезиальное молоко (существительное)

• молочный зуб (существительное)

• кокосовое молоко (существительное)

• сгущенное молоко (существительное)

• сгущенное молоко (существительное)

• солодовое молоко (существительное)

• полуобезжиренное молоко (существительное)

• обезжиренное молоко (существительное)

• плакать (глагол)

• сухой (прилагательное)

• мед (существительное)

• земля (существительное)

• разливать (глагол)

¹
молоко

/ˈmɪlk/

существительное

¹
молоко

/ˈmɪlk/

существительное

Britannica Dictionary определение МОЛОКА

[не в счет]

1

:

белая жидкость, выделяемая женщиной для кормления своего ребенка или самками животных для кормления своих детенышей

• материнское/грудное молоко молоко

• сыр из овечьего молока

[+] больше примеров
[-] скрыть примеры
[+] Примеры предложений
[-] Скрыть примеры

особенно

:

молоко от коров или коз, которое используется в пищу людьми

• стакан нежирного/цельного молока

• порция молоко и печенье

• пастеризованное/гомогенизированное молоко

• целых молоко [=молоко, из которого не был удален жир]

[+] больше примеров
[-] скрыть примеры
[+] Примеры предложений
[-] Скрыть примеры

—

см. также сгущенное молоко, сгущенное молоко, солодовое молоко, обезжиренное молоко

2 

:

белая жидкость, вырабатываемая растением

• кокос молоко

[+] больше примеров
[-] скрыть примеры
[+] Примеры предложений
[-] Скрыть примеры

плакать над пролитым/пролитым молоком

—

см. ¹ крик

земля молока и меда

—

см. ¹ земля

молоко человеческой доброты

литературный

:

добрые чувства или поведение по отношению к другим людям

[+] больше примеров
[-] скрыть примеры
[+] Примеры предложений
[-] Скрыть примеры

²
молоко

/ˈmɪlk/

глагол

молоко;

доенный;

дойка

²
молоко

/ˈmɪlk/

глагол

молоко;

доенный;

дойка

Britannica Словарь определение МОЛОКА

[+ объект]

1

:

получать молоко от (животного)

• молоко корова

[+] больше примеров
[-] скрыть примеры
[+] Примеры предложений
[-] Скрыть примеры

2

:

использовать (что-то или кого-то) таким образом, чтобы помочь вам несправедливо

• Они доили [= эксплуатировали ] их преимущество во всем, чего оно стоило.

Топлёное молоко в мультиварке — рецепт для мультиварки

	Patee. Рецепты Четверг, 19 сентября 2013 Подписаться Категория Напитки Кухня Русская кухня Время 6 часов Способ Мультиварка Порций 5 Описание рецепта Топлёное молоко- очень вкусный молочный продукт, который издавна готовили на Руси в печи. Сегодня топлёное молоко можно приготовить в духовке, на плите, а ещё лучше- в мультиварке! И на это есть несколько причин: топлёное молоко, приготовленное в мультиварке, имеет насыщенный карамельный цвет, превосходный характерный аромат, не нужно стоять у плиты и контролировать весь процесс, а также выход готового продукта максимальный (из двух литров молока теряется примерно 150 мл!). Такое молоко долго храниться в холодильнике, вкусное в горячем, тёплом или холодном виде, а также на основе топлёного молока из мультиварки получается прекрасная ряженка и всевозможные десерты! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л. Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 3,14 г Жиры 3,43 г Углеводы 4,79 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 63 килокалории и 60 нравится 251 добавил себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Молоко коровье 2 л Сливочное масло 1 ч. л. Шаг 1: Для того, чтобы приготовить топлёное молоко в мультиварке, нам понадобится молоко, кусочек сливочного масла для смазывания чаши и, конечно же, сама мультиварка. Шаг 2: Молоко коровье 2 л Молоко лучше использовать с рынка, домашнее, тогда вкус у готового топлёного молока будет как у топлёного в русской печи! Но можно использовать и пакетированное молоко. Шаг 3: Выливаем молоко в чашу мультиварки. Шаг 4: Сливочное масло 1 ч. л. Кусочком сливочного масла по всему диаметру мультиварки проводим сплошную линию, на один палец выше линии молока. Это нужно для того, чтобы молоко не сбежало. Шаг 5: Также для того, чтобы предотвратить “побег” молока, вставляем в чашу мультиварки лоток для варки на пару. НО! Иногда даже смазывание маслом и установка лотка не помогают- молоко пытается сбежать в момент закипания, поэтому рекомендую первые пол часа контролировать этот процесс и, если что, во время открыть крышку, если молоко будет вот-вот пытаться “прорваться”. Шаг 6: Закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Тушение” на 6 часов. Через 6 часов получаем вкуснейшее, ароматное, настоящее топлёное молоко, с пенкой и превосходным карамельным цветом. Шаг 7: Выход топлёного молока из 2 литров равен примерно 1 литр 850 мл- это очень хороший результат, на плите выпарится гораздо больше. Шаг 8: Подаём топлёное молоко по своему вкусу (тёплым или остывшим, с любой выпечкой или просто так), а также используем для приготовления других блюд. Шаг 9: Приятного аппетита! Это стоит попробовать Топлёное молоко в термосе Домашний йогурт в мультиварке Домашний йогурт Капучино по домашнему Домашний йогурт Морс в мультиварке Кефир (йогурт, бифивит, симбилакт и т. п.) Какао	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

Топленое молоко в мультиварке: рецепт

Главная » Блюда в мультиварке » Напитки

НапиткиШеф-повар28.12.20140166

Как объяснить человеку, никогда не пробовавшему топленое молоко, каково оно на вкус? Как передать на словах то ощущение, когда ты, прибежав с улицы, плюхаешься с разбегу на стул… Нет, прямо стоя берешь огромную кружку молока цвета загорелых бабушкиных рук и вприкуску с пахучей «пушистой» булочкой жадно его пьешь… Вкус настоящего топленого молока вербально передать невозможно, его можно только ощутить, прочувствовать, распробовать. А для этого, разумеется, его нужно приготовить. И русскую печь для этого иметь вовсе не обязательно. Чтобы угостить семью почти-настоящим сладковатым, вкусно-ароматным молочком с бесподобной солнечно-золотистой корочкой, мы будем использовать мультиварку.

• Чтобы молочко получилось действительно приятным на вкус, с нежным орехово-карамельным цветом и золотистой «той самой» корочкой, продукт должен быть домашним, без всяких «Е», «Ё» и тому подобных добавок. Но если своей коровы у вас нет, а до рынка ехать далековато, подойдет о пастеризованное супермаркетовское молоко, если срок его хранения не превышает 5-7 суток. Нам понадобится ровно литр молочка. В принципе, можно увеличить порцию в 2, а то и 3 раза (если чаша мультварки позволяет).

• Вылить молочко в чашу мультиварки и, отступив несколько сантиметров от его уровня, нанести сплошную линию кусочком масла. Закипевшее молоко, дойдя до масляной границы, «сдуется», что позволит вам избежать внеплановой уборки и отвратительного запаха гари. Любители сладкого могут добавить одну-две столовых ложки сахарного песка или меда в молочко. Если вам нравятся орехи, то можно добавить и их, предварительно превратив в мелкую крошку при помощи блендера, кофемолки или обычной скалки. Ну, а если в кулинарии вы пользуетесь принципом «все гениальное – просто» и предпочитаете «чистый», неэкспериментальный вкус топленого молока, то не добавляйте ничего, и так получится великолепно.

• Сверху накрыть мультиварочную чашу сеточкой для пароварки (если есть) и поставить режим «Тушение» на 5-6 часов. Честно говоря, наибольшее опасение у меня вызывала вероятность того, что молоко просто «убежит» из мультиварки в известном всем направлении, и потом придется «убить» полдня на мытье неаппетитных пригоревших пятен. Поэтому я при дебютном приготовлении топленого молока не спускала глаз с агрегата. Но уже через пару часов, сначала по кухне, а потом и по всей остальной квартире, разлился такой упоительный карамельный аромат, что я стала нервно наворачивать круги вокруг мультиварки, невольно поглядывая на таймер и многозначительно поглаживая кнопку выключения. Но мне все-таки удалось сжать побороть себя и полностью довериться чудо-прибору. Теперь-то я полностью абстрагируюсь от томящегося молочка и «нагло» занимаюсь другими делами, вспоминая о вкуснятине только по сигналу. Что, в общем-то, и вам советую.

• Готовое молочко можно разливать по кружкам и звать родных к столу, а потом с упоением наблюдать, как они забавно пьют топленое молоко вприкуску с мягкой булкой, забавно улыбаясь усато-молочной улыбкой. Или перелить в герметично закрывающуюся емкость и поставить на хранение в холодильник.

Приятного вам путешествия в детство!

P.S. И не забудьте о румяной корочке, ведь это самое вкусное!

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( Пока оценок нет )

Метки:

молокомультиварка

Поджаренное молоко в мультиварке (или другой электрической скороварке)

Было больше . .. , но я использовал его!

Группа людей в группе, в которой я состою, обсуждали рецепт поджаренных сливок на Serious Eats, и мне стало любопытно. Сразу захотелось попробовать, но у меня дома не оказалось жирных сливок.

А так как я только что пошла по магазинам, я не планировала в ближайшее время очередной поход по магазинам.

Видишь ли, я пытаюсь сократить покупки. По многим причинам. Ни один из которых не имеет значения здесь.

Так вот, этот рецепт придирался ко мне, и у меня не было густых сливок.

Но у меня было много молока.

Так как у меня много кухонных гаджетов, у меня были оба варианта поджаривания молока — либо су-вид в течение 24 часов, либо приготовление под давлением в течение 2 часов.

Имея терпение комара, я выбрал вариант, приготовленный под давлением.

Есть еще два варианта. Либо с содой, либо без. Пищевая сода усиливает потемнение молока. Я решила добавить пищевую соду, чтобы получить максимальный эффект.

На случай, если рецепт не сработает, я приготовила всего одну чашку вместо пинты. Я имею в виду, что молоко не дорого, но я все равно не хотел тратить его зря.

Как ни странно, рецепт Serious Eats предлагает использовать консервную банку на 12 унций, но все, что у меня было, это пинты и полпинты. Так как я хотел оставить немного свободного места в банке, я выбрал литровую банку с 1/8 чайной ложки пищевой соды. Поскольку в этом рецепте всего два ингредиента, его довольно легко масштабировать. Вам понадобится 1/8 чайной ложки пищевой соды на чашку молока (или, если вы используете их рецепт, сливок) или 1/4 чайной ложки пищевой соды на пинту молока, если это легче измерить.

А если серьезно, так как пищевая сода необязательна, вы можете не использовать ее или использовать чуть меньше, и она ничего не испортит.

Результат был интересным. Цвет молока был неожиданным, и это также навело меня на мысль, что молоко будет сладким. Как карамель. Но это не так. Просто вкус стал более сложным. Поджаренный.

Я попробовал молоко в своем утреннем кофе, и произошло кое-что очень интересное. Вкус молока стал намного богаче, как будто я добавил в свой кофе половинку вместо цельного молока.

Молоко еще ни в чем не пробовала, но идей у ​​меня полно.

Поджаренное молоко

1 или 2 чашки цельного молока
1/8 чайной ложки пищевой соды на чашку молока (необязательно, но рекомендуется)

Поместите молоко в литровую банку вместе с пищевой содой. Убедитесь, что над молоком есть свободное пространство. При необходимости используйте меньше молока или используйте две банки. Хорошо перемешайте. Наденьте стандартную крышку консервной банки и затяните ее пальцами. Вы не хотите, чтобы он был полностью герметичным, так как воздух должен выходить во время приготовления.

Поместите решетку в электрическую скороварку (например, Instant Pot или аналогичную марку) и добавьте около дюйма воды. Или посмотрите на него чуть ниже стойки.

Добавить банку. Или банки. Серьезно, после того, как вы попробуете, вы будете делать это литрами.

Накройте крышкой, закройте вентиляционное отверстие, установите высокое давление и готовьте 2 часа.

Дайте естественному сбросу давления, затем снимите крышку и осторожно извлеките банки. Убедитесь, что вы не кладете их на холодную поверхность, например, на гранитную столешницу. Я обычно кладу их на полотенце или деревянную разделочную доску. Дайте им остыть до комнатной температуры, затем охладите.

Используйте его так же, как любое молоко — для кофе или других напитков или для выпечки.

И да, если вы хотите сделать его еще насыщеннее, используйте густые сливки. Подробнее о том, почему это работает, см. в объяснении Serious Eats.

Как приготовить топленое молоко в домашних условиях

Содержание статьи

• 1 Топленое молоко Особенности
• 2 Калорийность топленого масла
• 3 Польза топленого молока
• 4 Топленое кислое молоко
• 3
• 3
• 6 Топленое молоко в духовке
• 7 Топленое молоко в микроволновке
• 8 Топленое молоко в мультиварке
• 9 Топленое молоко в термосе
• 10 Практические рекомендации
• 11 Видео: как сделать топленое молоко в мультиварке плита

Многие знакомы с топленым молоком с детства, его еще называют пряжей. Такой напиток есть только в русской национальной кухне; это известно другим народам понаслышке. Иностранцу сложно объяснить, что такое топленое молоко и как его приготовить. Так как в Европе, Америке, Азии все используют домашнее молоко из-под коровы или козы, а также покупают пастеризованное молоко. Раньше продукт готовили в духовке, сегодня для этого подойдет микроволновка, плита, мультиварка и даже термос.

Особенности топлёного молока

Изначально пряжу готовили очень долго. Сырье, а именно цельное молоко, заливали в глиняный горшок, затем отправляли в плавильную печь. Там состав отстоял сутки.

Через заданный промежуток времени молоко приобрело вкус и аромат, а также стало коричневым. Крем, всплывший на поверхность, образовал аппетитную корочку.

В основном топленое молоко использовалось для утоления жажды в пылу зноя. Также из напитка готовили ряженку и варенец, изредка состав использовали в качестве основного ингредиента для теста.

Этот метод переработки молока популярен, поскольку конечный продукт более устойчив к хранению. Оно не скисает так быстро, как кипяченое или сырое молоко.

Интересно также знать, что после нагревания от витамина С останется только 25%. Тиамин (витамин В1) снижается вдвое. Однако эти аспекты не делают молоко менее вкусным и полезным.

Наоборот, нагрев позволил убрать все лишнее, оставив только нужные вещества. Остальные жиры, кальций, железо, фосфор, магний, способны улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Продукт целесообразнее употреблять для устранения проблем с пищеварением. Благодаря накоплению витамина D и ретинола молоко подходит для всех категорий людей (диабетики, беременные, пожилые люди, дети и др.).

Калорий Топленое масло

Топленое молоко высококалорийно, его пищевая ценность не подходит для использования в диетических целях. Пряжки компенсируют недостаток ценных минералов и витаминов, но не помогают похудеть.

Как правило, цельное молоко имеет среднюю жирность 5-6%. Вы удивитесь, но у камышевки показатель гораздо больше. На 100 мл. составу полагается 85 Ккал. Из общего объема 7-8 грамм. данного жира, 3 гр. белка, 5 гр. углеводы.

Польза топленого молока

Напиток богат сотнями полезных биологически активных ферментов. Эти вещества одновременно и ценны, и вредны для нашего организма.

1. Молоко показано беременным девушкам. Предотвращает рахитизм у ребенка. Укрепляет кости, зубы, ногти и волосы женщины.
2. Организм человека усваивает запеченный продукт гораздо быстрее, чем парное молоко. Это означает, что состав ценен для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, аллергиями (кроме непереносимости лактозы).
3. Интересный тандем калия, фосфора, магния, ретинола, витаминов группы В обеспечивает поддержание центральной нервной системы. Также он облегчает работу сердца, улучшает зрение и память.
4. Витамин Е улучшает состояние кожи и волос, очищает печень от токсических веществ. Топлёное молоко помогает побороть усталость, справиться со стрессом.
5. Противопоказания к употреблению напитка включают категорию граждан (особенно детей), у которых имеется лактозная недостаточность. Молоко не может быть переварено, потому что в организме нет вещества, которое его перерабатывает.

Топленое кислое молоко

1. Используйте эмалированную кастрюлю, поставьте ее на плиту и налейте 3 литра домашнего молока. Установите мощность горелки посередине. Разогрейте животный состав до появления первых пузырьков. Молоко запрещено кипятить.
2. Разогрейте духовку до 95 градусов, поместите приготовленное молоко в духовку. Томите в таком режиме около 3,5 часов. За отведенное время молоко наберет концентрацию, вкус станет более выраженным.
3. По истечении срока на поверхности румяная корочка, молоко приобретет бежевый оттенок. Вынуть емкость из духовки, остудить состав естественным путем до 40 градусов. С молока снять корку, нарезать небольшими порциями.
4. В отдельной емкости соединить 500 гр. домашней сметаны и небольшое количество молока. У вас должна получиться однородная масса. Добавьте подготовленный состав в общую кастрюлю и перемешайте.
5. Теплое молоко, расфасованное в маленькие баночки, в каждую по кусочку измельченной цедры. Прогрейте емкость плотной тканью. Через 4 часа молоко скиснет. Если состав не течет, значит, все готово. Накройте банки крышками, поставьте на холод.

Топленое молоко на плите

1. Налейте необходимое количество парного молока в эмалированную кастрюлю. Подожгите танк. С момента закипания горелку следует опустить до минимума.
2. Томите изделие в этом режиме не менее 3 часов. Горшок нужно накрыть крышкой, а пену время от времени снимать.
3. Готовность продукта определяется по оттенку крема. Если результат достигнут, снимите состав с плиты. Дождитесь полного остывания естественным путем. Держите молоко холодным.

Топленое молоко в духовке

1. Доведите до кипения 3 литра домашнего молока классическим способом. Вмешайте в горячий состав 200 гр. натуральный крем. Дайте изделию немного остыть, тем временем растопите духовку до 90 градусов.
2. Залить горячим молоком глиняные горшочки. Поставить посуду с содержимым в духовку; нет необходимости накрывать молоко. Томите животный состав с образованием коричневатой кожуры. Чтобы улучшить его густоту и вкус, прижмите пленку ко дну.
3. Повторить манипуляцию 3 раза. После этого через 1,5 часа достаньте посуду с молоком из духовки. Накройте кастрюли крышками, уменьшите температуру до 80 градусов. Верните контейнеры в духовку. Завершающий этап приготовления займет 6 часов.

Топлёное молоко в микроволновке

1. Налейте необходимое количество животной жидкости в керамическую посуду. Установите емкость в микроволновую печь. Включите прибор, дождитесь закипания.
2. После появления первых пузырьков убавьте питание и поддерживайте приблизительную температуру. Томить молоко в таком режиме около 3 часов. Завершите манипуляцию, дождитесь остывания.

Топленое молоко в мультиварке

1. Налейте в чашу по возможности 3 литра цельного молока, закройте крышку бытового прибора. Выберите на мультиварке функцию «Мультиповар». Установите температуру на 100 градусов.
2. Запустить программу. Время манипуляции займет около 3-4 часов. Уже через первые 50-60 минут вы почувствуете приятный аромат состава. В это время начинают проходить все необходимые процессы. Запах усилится.
3. После завершения программы разлейте готовое молоко в подходящие емкости. Дополнительные манипуляции здесь не нужны. Дать молоку остыть естественным путем, хранить в холодильнике.

Топленое молоко в термосе

1. Доведите до первых пузырьков свежее молоко. Емкость предпочтительно использовать с эмалированным покрытием. Количество сырья с учетом потребности.
2. Предварительно нагрейте термос кипятком, влейте горячее молоко. Плотно закрыть емкость, дождаться настаивания. Через 7 часов топленое молоко будет готово. Важно не открывать термос во время приготовления.

Практические рекомендации

1. Во время томления необходимо учитывать несколько факторов. Если вы хотите получить хрустящую корочку на поверхности, накрывать горшочки крышкой не нужно.
2. При приготовлении топленого молока отдавайте предпочтение керамической посуде. Этот материал равномерно распределяет тепло. Вероятность залипания сведена к нулю.
3. Если вы решили приготовить топленое молоко в мультиварке, даже не думайте наполнять мультичашу до краев. Необходимо свободное пространство, чтобы молоко могло закипеть.
4. Чтобы животное не убежало, используйте небольшую хитрость. Запустите масло внутри резервуара чуть выше объема молока.

Топленое молоко легко приготовить дома. Важно придерживаться правил приготовления состава. Выбирайте подходящую посуду, следите за процессом и используйте только натуральное сырье.

Пирог на сухом молоке рецепт с фото пошагово и видео

Пирог на сухом молоке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
PT1H

1. Шаг 1:

   Как испечь пирог на сухом молоке? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. Яйца нужны крупные отборные. Если яйца мелкие, возьмите 5 штук. Яйца должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника.

2. Шаг 2:

   В миску просейте муку, сухое молоко и разрыхлитель.

3. Шаг 3:

   В другой миске взбейте миксером яйца до появления легкой пены. Затем постепенно небольшими порциями всыпьте сахар, ванильный сахар и соль и продолжайте взбивать до получения пышной массы в течение 5 минут. При этом важно не перевзбить яйца — на поверхности должны быть мелкие пузырьки.

4. Шаг 4:

   Частями всыпьте во взбитые яйца смесь муки и сухого молока, каждый раз взбивая массу миксером на низких оборотах.

6. Шаг 5:

   Должна получиться полугустая, текучая смесь.

7. Шаг 6:

   Форму для выпечки (Ø 18-20 см) застелите пергаментом. Вылейте в нее тесто и разровняйте.
   Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут до сухой шпажки. При необходимости накройте форму фольгой. Первые 30 минут духовку лучше не открывать.

8. Шаг 7:

   Готовый пирог на сухом молоке охладите на решетке и подайте к столу, слегка посыпав сахарной пудрой и украсив ягодами.
   По желанию можете разрезать бисквит на коржи и промазать их вареньем или кремом.
   Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Важно! Размер формы должен соответствовать количеству ингредиентов. Если у вас нет формы подходящего к рецепту диаметра или вы хотите испечь пирог или торт большего или меньшего размера, сделать правильные расчёты и не ошибиться поможет статья о том, как подобрать форму нужного диаметра.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье «Разрыхлитель или пищевая сода — что лучше?»  

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Пироги в духовке

Пирог на молоке

Сладкие пироги

Сладкая выпечка рецепты быстро просто

Бездрожжевая выпечка

Закрытый пирог

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
• Ванильный сахар — 379 ккал/100г
• Сухое молоко — 465 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сахар, Пшеничная мука, Сухое молоко, Яйца, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль

Сухое молоко выпечка, 288 пошаговых рецепта — сухое молоко выпечка рецепты с фото

recipes.results#latest.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d1%81%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b5%20%d0%bc%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%ba%d0%be%20%d0%b2%d1%8b%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%ba%d0%b0″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"сухое молоко выпечка","fetched_recipe_ids":"[15796344,12687631,11235327,10438106,6574860,16679944,16678129,16644219,16619801,16590319,16588396,16465265,16390411,16300306,16282830,15739012,16058467,16058372,15994656,15923090]","order":"recent","total_hits":"288"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• масло растительное
  •
  сметана
  •
  сахар
  •
  яйца
  •
  соль
  •
  разрыхлитель
  •
  ванильный сахар
  •
  сухое молоко
  •

  • 1 час
  • 8 порций
  • Беларусь

  💞 Lucia ☑️

• масло сливочное
  •
  сухое молоко
  •
  сахарная пудра
  •
  мука
  •
  яйца

  Марина

• Сухое молоко
  •
  Кипяток
  •
  Маргарин
  •
  Дрожжи
  •
  Сахар
  •
  Яйцо
  •
  Мука
  •
  Соль
  •

  Мейримжан Сагындык 🌳

• муки
  •
  сухого молока
  •
  сахара
  •
  яйца
  •
  разрыхлитель
  •
  ванилина
  •
  брусники

  Алеся Самец🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

• яйца
  •
  сахара
  •
  разрыхлителя
  •
  муки
  •
  сухого молока
  •
  соли
  •
  ванилина

  Оля 🏃‍♂️

• — мука пшеничная
  •
  — яйцо
  •
  — сахар
  •
  — кефир
  •
  — варенье
  •
  — сода пищевая
  •
  — ваниль
  •
  — сухое молоко
  •

  Alla Shvarova 💜 💛 💚

• холодного сливочного масла
  •
  сахарозаменителя (у меня эритрит)
  •
  соли
  •
  ванилина
  •
  крупных яйца
  •
  кокосовой стружки
  •
  рисовой муки
  •
  пшеничной муки
  •

  • 40 мин

  Юлия Печникова

• Творог 5%
  •
  Сметана 10%
  •
  Яйцо куриное с0
  •
  Мука Цельнозерновая
  •
  Сода
  •
  Подсластитель по вкусу, у меня 10 г. Prebiosweet
  •
  Масло кокосовое, можно заменить на сливочное
  •
  Корица
  •

  • 7 порций

  Света 🍎 mood_ppfood ♥️Амбассадор 🍎

• яйца
  •
  сахара
  •
  сухого молока
  •
  сметаны
  •
  холодной воды
  •
  какао
  •
  маргарина
  •
  изюма
  •

  Лана Вкусная

• Молоко
  •
  Дрожжи сухие (или 12 г свежих дрожжей)
  •
  Сахарный песок
  •
  Яйцо
  •
  Мука
  •
  Сухое молоко
  •
  Масло сливочное
  •
  Соль
  •

  • 2 ч + 35 минут
  • 6-8 шт
  • Москва, Россия

  Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

• пшеничной муки, с содержанием 12 г белка на 100 гр продукта (сколько содержится белка, углеводов можно прочитать на упаковке)
  •
  куриное яйцо
  •
  теплого молока
  •
  сливочного масла комнатной температуры
  •
  сухих дрожжей
  •
  сгущенного молока (как альтернатива сгущенному молоку: 2 столовые ложки сухого молока и 2 столовые ложки сахара
  •
  соли
  •
  яйцо и 1 ст. ложка молока для смазывания булочек
  •

  • Италия

  Олеся

• муки
  •
  сахара
  •
  сухого молока
  •
  яиц
  •
  средних яблок
  •
  соли
  •
  разрыхлитель
  •
  корица
  •

  • 2 ч
  • 12 порции

  Тамара Тыщенко

• мука
  •
  ч л сухих дрожжей
  •
  вода
  •
  Яйцо
  •
  По 1 ст л сахара и сухого молока
  •
  ст л растительного масла

  • 1ч 40мин
  • 16 /32 порций
  • Усть-Донецкий, Ростовская область, Россия

  Татьяна Самборская 🌳 ✈️

• пшеничной муки
  •
  сахара
  •
  сухого молока
  •
  лимонной цедры
  •
  растительного масла
  •
  соли
  •
  лимонного сока
  •
  воды

  Анна Валерьевна

• печенья домашнего, можно юбилейного покупного
  •
  хорошего сгущенного молока
  •
  сухое молоко, вместо муки
  •
  Какао для обвалки(у меня несквик)

  • 25 мин+1 час
  • 20 порций

  Екатерина

• овсяных хлопьев
  •
  яйцо
  •
  рисовой муки
  •
  ванилин
  •
  сахзам
  •
  кокосовое масло
  •
  сметаны
  •
  арахиса обжаренного
  •

  Катерина

• готового нута (200 г сухого)
  •
  нутовый отвар
  •
  – коричневый сахар (можно обычный или мёд)
  •
  СОМ (можно простое сухое молоко)
  •
  масло кокосовое (можно заменить на любое растительное)
  •
  – арахисовая паста
  •
  мука (у меня из полбы, но можно и обычную)
  •
  разрыхлитель
  •

  • 1 час
  • 950г

  Наталья Шабанова

• Мука пшеничная ц/з
  •
  Мука овсяная
  •
  Соль
  •
  Масло гхи или сливочное
  •
  Белок 2-ух яиц С1
  •
  Мандариновое пюре
  •
  Агар-агар
  •
  Фит парад
  •

  • 1 час
  • 6 порций

  Екатерина

• крахмал (кукурузный или картофельный)
  •
  сухого молока
  •
  сахара
  •
  желтка

  • 25 минут

  kezumi_chi

• сливочного масла
  •
  сахарной пудры
  •
  сухого молока
  •
  муки
  •
  яйца
  •
  соли
  •
  очищенного ананаса
  •
  сладкого сиропа
  •

  • 3 ч
  • ~
  • Тайвань

  Gala_cooks

Помогите нам улучшить результаты поиска

Супервлажный молочный торт

Этот мягкий и пышный торт пропитан вкусной сладкой молочной смесью и покрыт молочным кремом из сухого молока.

Активное время: 20 минут | Время приготовления: 30 минут | Выход: 15

Рецепт печати

Ингредиенты:

Для торта:

• 6 Яйца при комнатной температуре (отделяйте яйца от желтых)
• 2 чашки (360 г) сахарной пудры
• 2 1/2 чашки (350 г) универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 3/4 стакана (180 мл) теплого молока

Для молочной ванны:

• 2 стакана (500 мл) воды комнатной температуры
• 3/4 стакана (80 г) быстрорастворимого сухого цельного молока
• 1/2 банки (7 унций – 198 г) сгущенного молока с сахаром
• 1/3 стакана (80 мл) жирных сливок

Для топпинга:

• 1/2 банки (7 унций – 198 г) сгущенного молока с сахаром
• 1/3 стакана (80 мл) густых сливок
• 1 чашка (110 г) быстрорастворимого сухого цельного молока

Видео:

СУПЕРВЛАЖНЫЙ ТОРТ ИЗ ЛИСТОВОГО СУХОГО МОЛОКА (без масла, без масла) | Рецепт | Легкий десерт | Пекарская вишня

Супервлажный торт из сухого молока (Торт Трес Лечес) Рецепт.

Торт:

1. Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму для торта размером 8 × 12 дюймов (20 × 30 см). Отложите.
2. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).

№

3. В чаше электрического миксера с насадкой-венчиком взбейте яичные белки на средне-высокой скорости в течение примерно 4 минут, постепенно добавляя сахар, пока они не станут легкими и воздушными.
4. Добавить желтки по одному, тщательно перемешивая.
5. Просеять половину муки и разрыхлитель над смесью. Аккуратно смешайте лопаткой, стараясь не сдуть яичные белки.
6. Добавьте половину молока и осторожно перемешайте.
7. Повторите процесс с оставшейся мукой и молоком. Поскребите стенки и дно миски, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо перемешаны.
8. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте верх. Убедитесь, что вы заполнили только 2/3 кастрюли, чтобы предотвратить переполнение.

№

9. Выпекайте от 30 до 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой.

Молочная ванна:

1. Смешайте сухое молоко и воду в кувшине. Перемешайте до полного растворения.
2. Добавьте сгущенное молоко с сахаром и густые сливки. Перемешайте, пока хорошо не смешано.
3. Пока пирог еще горячий, проткните его вилкой.
4. Медленно равномерно полейте торт молочной смесью. Отложите.

Топпинг:

1. В средней миске смешайте сгущенное молоко с сахаром, густые сливки и сухое молоко. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

№

2. Равномерно распределите смесь по поверхности торта и просейте сверху сухое молоко.

– Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

– Хранить в холодильнике до 5 дней.

Другие рецепты:

Мороженое без взбивания из 3 ингредиентов

Шоколадный торт без муки

Супервлажный кокосовый торт — торт «Трес лечес»

Домашнее баунти из 3 ингредиентов — кокосовые батончики в шоколаде

Батончики с шоколадно-арахисовым трюфелем

Шоколадный чизкейк

Шоколадный пирог с безе и корочкой с трюфелем Oreo

3 Батончики с помадкой без выпечки

, покрытые шоколадом мини-лаймовые торты

Супер влажный порошковый молочный пирог

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 мин

Время: 50 мин

Серван: 15

50 мин. мягкий и пушистый, пропитан вкусной сладкой молочной смесью и покрыт молочным кремом из сухого молока.

• Для торта:
• 6 Яйца комнатной температуры (отделить белки от желтков)
• 2 чашки (360 г) сахарной пудры
• 2 1/2 чашки (350 г) универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 3/4 чашки (180 мл) теплого молока
• Для молочной ванны:
• 2 стакана (500 мл) воды комнатной температуры
• 3/4 стакана (80 г) быстрорастворимого сухого цельного молока
• 1/2 банки (7 унций – 198 г) сгущенного молока с сахаром
• 1/3 стакана (80 мл) жирных сливок
• Для топпинга:
• 1/2 банки (7 унций – 198 г) сгущенного молока с сахаром
• 1/3 стакана (80 мл) густых сливок
• 1 чашка (110 г) сухого цельного молока быстрого приготовления

Торт:

1. Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму для кекса размером 8 × 12 дюймов (20 × 30 см). Отложите.
2. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).

№

3. В чаше электрического миксера с насадкой-венчиком взбейте яичные белки на средне-высокой скорости в течение примерно 4 минут, постепенно добавляя сахар, пока они не станут легкими и воздушными.
4. Добавить желтки по одному, тщательно перемешивая.
5. Просеять половину муки и разрыхлитель над смесью. Аккуратно смешайте лопаткой, стараясь не сдуть яичные белки.
6. Добавьте половину молока и осторожно перемешайте.
7. Повторите процесс с оставшейся мукой и молоком. Поскребите стенки и дно миски, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо перемешаны.
8. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте верх. Убедитесь, что вы заполнили только 2/3 кастрюли, чтобы предотвратить переполнение.

№

9. Выпекайте от 30 до 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой.

Молочная ванна:

1. Смешайте сухое молоко и воду в кувшине. Перемешайте до полного растворения.
2. Добавьте сгущенное молоко с сахаром и густые сливки. Перемешайте, пока хорошо не смешано.
3. Пока пирог еще горячий, проткните его вилкой.
4. Медленно равномерно полейте торт молочной смесью. Отложите.

Топпинг:

1. В средней миске смешайте сгущенное молоко с сахаром, густые сливки и сухое молоко. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

№

2. Равномерно распределите смесь по поверхности торта и просейте сверху сухое молоко.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Хранить в холодильнике до 5 дней.

Жареный торт из сухого молока! — Кладовая Амиры

Опубликовано: 2 мая 2017 г. · Изменено: 28 июня 2020 г. автор: Amira · Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но добавят некоторую комиссию.

Общее время 40 минут

Торт из жареного сухого молока. Это легкий десерт, приготовленный в последнюю минуту и ​​одобренный мамой. В этот День Матери нет лучшего способа сказать спасибо, чем кусочек этого торта на завтрак.

Вы когда-нибудь пробовали рецепт десерта из жареного сухого молока? Это десерты, ключевым ингредиентом которых является жареное сухое молоко. Я уже много раз хотела попробовать эти рецепты, но не было возможности, сейчас самое время. Получилось здорово, топленое сухое молоко придавало этому пирогу очень желанный ореховый привкус. Сбрызнув сгущенным молоком и фруктами на гарнир, вуаля, вы получите для своей особенной мамы потрясающий завтрак/десерт. Аппетитный и визуально привлекательный, а еще лучше так легко сделать.

Вы знаете, что такое спиннер? Если у вас есть дети в школе, то, вероятно, да. Что это за вирусы!!! Это очень умно, действительно, кто бы ни создал эту вещь, он умный человек. Позвольте мне рассказать вам нашу историю с самого начала.

Однажды солнечным днем, когда я забирал своих детей из школы, мой младший ворвался и даже не сказал «Ассаламу Алейкум мама» — это все равно, что сказать «Привет», он сказал: «Мама, ты можешь купить мне скейтборд? «. Я ответил: «Конечно, дорогая, если ты будешь хорошим мальчиком и будешь получать хорошие оценки, я дам тебе одну». Мой старший ответил: «Не покупай ему ничего, я знаю, почему он этого хочет. Не для катания на коньках, он хочет вынуть шарикоподшипники и сделать ерзать. Последние пару дней он спрашивает, нужен ли мне мой скейтборд. !!»

Выглядя так, будто я с другой планеты, я спросил, что, черт возьми, такое непоседа?. Мой младший сказал мне, что это что-то, что крутится и продается на Amazon за 5 баксов. Я спросил его, почему ты хочешь, чтобы я купил вещь хотя бы за 20 долларов, чтобы сделать игрушку за 5 долларов? Он ответил, что не хочет стоить мне денег 😳. Всю дорогу домой мы просидели, убеждая его, хоть у него и благие намерения, но это не дешевле, глупыш.

В любом случае, когда я спрашивал, что такое непоседа, два старших брата продолжали говорить: «Это игрушка, которая у всех в руках в школе», «Даже если она у всех в руках, это не значит, что мы гоняемся за ней!! » и они читали моему бедному малышу нотации о том, как важно довольствоваться тем, что у вас уже есть, и не просить большего только потому, что это повсюду. Какой гордой мамой я себя чувствовала, да, наконец-то я пожинаю плоды своих усилий, обучая их хорошим манерам. Но в итоге я купила ее для своего маленького ребенка, так как он выполнил свое обещание и хорошо вел себя в классе.

Когда он вернулся домой, двое моих других просто с ума сходили по нему!!! и каждый просил меня для себя!. Серьезно, ребята, куда делись лекции😉? Один из них остался почти на час, просматривая Amazon, читая подробные описания, рейтинги людей и т. д., чтобы найти идеальное решение. Затем он сказал: «Посмотри, мама, здесь сказано, что это может помочь тем, у кого СДВГ, разве это не то, что у меня?», как будто он оправдывает покупку, какой умный ход 😄.

Итак, теперь у меня дома три спиннера, и я действительно подумываю приобрести себе один 😎. Это настолько раздражает, что вызывает привыкание!! Каким-то образом это действительно снимает стресс, как жевательная резинка или мячик от стресса.

Теперь вернемся к нашему пирогу. Позвольте мне показать вам, как приготовить жареный сухой молочный пирог.

Сначала, конечно, нам нужно обжарить сухое молоко. Теперь нужно быть очень осторожным, чтобы не сжечь его. Это даст неприятный привкус и запах, если это не просто обжарка.

Остальное просто, просто молоко, вода, масло и немного сахара.

Потом конечно немного муки потом топленое молоко и в духовку.

Когда блюдо будет готово, дайте ему остыть, а затем сбрызните его сгущенным молоком. Он впитает все молоко и станет сладким и липким на ощупь.

Можно посыпать сверху сахарной пудрой, просто для красоты, и подавать со свежими фруктами. Добавьте к этому любимый кофе вашей мамы, и вы угостите ее вкусным домашним завтраком, который вызовет у нее широкую улыбку.

Все, что вокруг нас меняется, и попытки воспитать наших детей наилучшим образом, вызывают стресс и тревогу. Итак, для всех мам, которые, я думаю, испытывают стресс даже больше, чем я, вот приятная мелочь специально для нас в этот особенный день. С Днем матери вас всех 😘

• ▢ 1 стакан сухого молока.
• ▢ 2 яйца.
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта.
• ▢ 1 стакан растительного масла.
• ▢ ½ стакана воды.
• ▢ 1 стакан сахарной пудры.
• ▢ 1 стакан муки общего назначения.
• ▢ 1 столовая ложка разрыхлителя.
• ▢ Сгущенное молоко с сахаром или сахарный сироп для посыпки.*
• ▢ Свежие фрукты для торта.

• Разогрейте духовку до 350F.

• В сковороде на среднем огне поджарьте молоко, пока оно не станет равномерно поджаренным и не подрумянится.

• В миске смешайте ваниль и яйца до образования пены.

• Добавьте масло и воду, хорошо перемешайте.

• Смешайте с сахаром.

• В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.

• Добавьте их в яичную смесь и взбивайте, пока не исчезнет мука.

• Добавьте тостированное молоко, хорошо перемешайте, пока все не станет однородным.

• Вылить тесто в готовый корж.

• Выпекать 25-30 минут до готовности. Выньте кекс и дайте ему постоять 2-3 минуты, пока он не станет хорошо держаться.

• Переверните торт, чтобы вынуть его, и сразу же сбрызните сгущенным молоком или сиропом.

• Украсьте прямо перед подачей дополнительной сахарной пудрой.

• Подавать со свежими фруктами или орехами.

• Наслаждайтесь!!

Я использовал ½ банки сгущенного молока с сахаром.

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @AmirasPantry или тег #AmirasPantry!

Зарегистрируйтесь и узнайте больше о средиземноморских вкусах

Об Амире

Я очень рада, что ты заглянула! Я надеюсь познакомить вас с новыми вкусами, творческими подходами и свежим взглядом на любимые блюда.

от чего помогает, рецепты от кашля и давления, клизма против паразитов, польза и вред, отзывы

Сочетание молока с чесноком, конечно, сложно назвать изысканным кулинарным блюдом с приятным ароматом. Однако народная медицина давно использует подобный состав для лечения самых разных заболеваний. Причины подобного доверия – эффективность и довольно высокая безопасность (минимум побочных эффектов) молочно-чесночного напитка.

От чего помогает?

Польза молока с чесноком обусловлена положительным воздействием на организм каждого из ингредиентов данного «блюда». Чеснок обладает выраженным антисептическим действием, что позволяет использовать его для борьбы с вирусами, микробами, паразитами. Чеснок – это эффективное и безопасное народное средство против паразитов, которое подходит даже для беременных женщин и детей. А в тандеме с молоком он демонстрирует эффективное общеукрепляющее действие. Напиток положительно влияет на сердце и сосуды, дыхательную систему.

Состав успокаивает нервы, может применяться как обезболивающее средство.

Широкий спектр действия обусловлен богатством состава смеси. В него входят витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин D, а также кальций, фосфор, магний, калий, цинк и железо. Присутствуют здесь эфирные масла и фитонциды. Витаминно-минеральное обилие состава оказывает иммуноукрепляющее действие, активирует защитные силы организма, что важно при лечении любого недуга.

Чеснок богат веществом под названием аллицин, способствующим укреплению сосудистых стенок и повышению их эластичности. Аллицин не только предотвращает образование бляшек на стенках сосудов, но и способствует разрушению уже имеющихся. Благодаря присутствующим в чесноке антиоксидантам происходит снижение и стабилизация артериального давления, выведение из организма свободных радикалов. Последние провоцируют образование раковых клеток и процессы старения организма.

Избавление от холестериновых бляшек и укрепление сосудов, а также улучшение кровотока положительно влияет на работу сердца. Оно начинает лучше функционировать, нормализуется сердечный ритм. Хорошо влияет молоко с чесноком и на состояние печени. Это становится возможным благодаря присутствию в продукте свободных серных соединений. Они помогают организму избавиться от шлаков и токсинов, что существенно снимает нагрузку с главного фильтра организма – печени.

Чесночно-молочная смесь способствует улучшению пищеварения и всасыванию полезных свойств стенками кишечника. При употреблении напитка исчезают газообразование, тяжесть в желудке. Молоко способствует восстановлению микрофлоры кишечника, а чеснок устраняет проявление патогенной паразитарной среды. Смесь применяют при глистной инвазии, для избавления от лямблий и некоторых других паразитов. При артритах и прочих заболеваниях суставов и связок данный состав рекомендован для уменьшения болей. Такой состав укрепит хрящевую ткань, повысит эластичность суставов.

Благодаря высокому содержанию витамина В напиток применяется и для лечения нервов. Он помогает при стрессах, пережитых волнениях и эмоциональных потрясениях. Выпитый перед сном состав дарит спокойный и крепкий сон, позволяет бороться с бессонницей и ночными кошмарами.

В народной медицине молоко с медом рекомендуется в борьбе с бесплодием – как мужским, так и женским. Это связано со способностью снадобья влиять на гормональный фон человека, укреплять и оздоравливать организм, улучшать циркуляцию крови.

Доказано, что содержащиеся в чесноке эфирные масла улучшают потенцию мужчин и повышают либидо. Вот почему пряный овощ нередко используется в качестве афродизиака.

Также компоненты чеснока снижают риск развития опухолей предстательной железы, защищают от простатита и аденомы простаты. Входящий в состав селен улучшает выработку сперматозоидов, повышает их активность, защищает мочеполовую систему от воспалений, а мужчину – от импотенции благодаря повышению тестостерона (главного мужского гормона).

Не менее полезно молоко с чесноком для организма женщины. Эфирные масла и фитонциды снижают риск новообразований, витамин Е помогает поддерживать репродуктивную функцию. Потребление чеснока также положительно влияет на женскую сексуальную энергию. Женщины нередко используют чеснок с молоком для похудения. Действительно, такой состав очищает организм, выводит токсины, однако чеснок также разжигает аппетит, поэтому эффективность данного способа снизить вес остается спорной.

Молоко известно своими смягчающими свойствами, поэтому в теплом виде его принимают для устранения болей в горле, кашля. Добавление чеснока делает молочный продукт еще более действенным: чеснок демонстрирует антисептическое действие, витамин С укрепляет иммунитет, а эфирные масла помогают разжижать и выводить мокроту.

Противопоказания

Из-за своего агрессивного влияния на слизистые желудка и кишечника чесночно-молочный напиток противопоказан при проблемах с органами ЖКТ, особенно при гастритах, язвах. С осторожностью следует применять те рецепты, где молоко с чесноком рекомендуется принимать натощак. Даже у здорового человека подобное снадобье на голодный желудок может вызвать изжогу и боли.

Из-за способности снижать артериальное давление напиток противопоказан при гипотонии. Употребление его может стать причиной снижения давления до критических показателей, опасных для здоровья. Среди других противопоказаний к употреблению молока с медом можно отметить заболевания почек, желчнокаменную болезнь, сахарный диабет, панкреатит, тахикардию, аритмию, гемофилию (низкая свертываемость крови), склонность или наличие в анамнезе внутренних кровотечений.

Отказаться от напитка следует женщинам в период лактации. Дело в том, что чеснок влияет на вкус грудного молока, делая его горьким, а также наносит вред ребенку: провоцирует колики и расстройства желудка у грудничков. Период беременности – тоже не лучшее время для экспериментов над здоровьем. И хотя молоко с чесноком – это один из самых безопасных способов избавления от глистной инвазии, будущим мамам все же стоит с осторожностью прибегать к подобным рецептам. В любом случае обязательна консультация лечащего врача.

Стоит помнить и о случаях индивидуальной непереносимости чеснока. Редко, но он все же может провоцировать аллергические реакции. Не подойдет состав и для людей с непереносимостью лактозы, ведь им противопоказаны молочные продукты. При появлении диареи и прочих проблем с кишечником (именно так проявляется в большинстве случаев непереносимость молока) от употребления напитка следует отказаться.

Побочным эффектом от применения состава может стать увеличение вырабатываемой организмом слизи. Как правило, об этом свидетельствует заложенность носа, трудности носового дыхания. Появление беспричинных отеков – также симптом того, что молоко, скорее всего, не подходит для вашего организма. Следует также понимать, что при склонности (даже небольшой) к аллергии на один из ингредиентов, эта реакция проявится при сочетании его со вторым компонентом состава. Это связано с тем, что молоко и чеснок усиливают действие друг друга.

Следует понимать, что молоко с чесноком – это не панацея и не замена традиционному лечению. Попытки лечиться самостоятельно исключительно данным составом могут привести к осложнениям заболевания.

Перед применением молока с чесноком лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Способы приготовления

Несмотря на небольшое количество ингредиентов, существует множество рецептов приготовления молока с чесноком. Для лечения каждого из недугов следует выбирать подходящий способ.

Для приготовления отвара от кашля следует вскипятить 250 мл молока и положить туда продавленный через пресс чеснок (2 зубчика). Напиток следует остудить до 40 градусов, влить чайную ложку меда и добавить столько же сливочного масла. Пить теплыми глотками, лучше перед сном. Мед и теплое питье будут способствовать разогреву тела, поэтому после употребления напитка не следует выходить на улицу.

Можно повысить эффективность напитка, проварив чеснок с луком. Для этого берется 3 головки чеснока и 2 средних луковицы. Овощи нужно почистить, измельчить и залить 600 мл молока. Состав проваривается на медленном огне до размягчения чеснока. Затем напиток остужают, процеживают.

Для вкуса и пользы можно добавить мед или мятный сок. Употреблять по стакану трижды в день.

При сильном кашле и скоплении мокроты нужно соединить 500 мл молока и 250 мл воды. В жидкость положить 10 измельченных зубчиков чеснока и довести состав до кипения. После этого огонь надо убавить и уваривать смесь до тех пор, пока ее объем не уменьшится вдвое. Далее молоко следует остудить, процедить, а затем добавить в него 3 столовых ложки меда и 0,5 чайной ложки куркумы. Выпивать напиток нужно 2-3 раза в день за полчаса до еды.

Для снижения давления стоит воспользоваться следующим рецептом. Следует взять 2 зубчика чеснока и стакан молока, соединить ингредиенты и уваривать их на медленном огне. Когда чеснок станет мягким, процесс надо прекратить. Затем состав нужно отфильтровать и остудить. Принимается отвар 3 раза в сутки по столовой ложке. Курс лечения составит 2 недели, после чего делается недельный перерыв. Готовое снадобье держат в холодильнике не более 2-3 суток.

Благодаря антисептическим и противоглистным свойствам чеснока напиток на его основе применяют для борьбы с глистами. На 150-200 мл молока требуется взять 5 зубчиков чеснока. Последний мелко нарезается, добавляется в молоко. Состав доводят до кипения, после чего уваривают на медленном огне еще 10 минут. Следующий этап – снять состав с огня и настаивать под крышкой 30-40 минут.

Отфильтрованный и остуженный напиток принимают по 1/3 стакана 3 раза в день. Последний прием обязательно проводится на ночь. Лечебный курс длится 1,5-2 недели. Рекомендуется сочетать прием внутрь молока с медом с чесночными клизмами. В состав для клизмы можно также добавлять проваренные тыквенные семечки.

Для приготовления клизмы 3 очищенных зубчика чеснока перетирают или пропускают через пресс, затем заливают стаканом молока. Температура последнего – 10-12 градусов. Состав перемешивают и оставляют настаиваться 3-4 часа. Потом его нужно процедить и перелить в спринцовку, после чего ввести смесь на несколько минут в прямую кишку. Повторять клизмы 2-3 раза в неделю.

Для лечения бессонницы и невралгических заболеваний 2-3 зубчика чеснока следует перетереть в блендере или кофемолке. Полученную кашицу разводят стаканом теплого молока (40 градусов), добавляют чайную ложку меда, лучше лугового.

Напиток следует перемешать и выпить небольшими глотками за 30-40 минут до отхода ко сну. Данный состав можно употреблять ежедневно.

Особенности применения

Мы уже писали о том, что чесночно-молочная смесь не должна употребляться на голодный желудок. Кроме того, полезно знать, что чеснок способствует улучшению аппетита, поэтому употребление молока с этим продуктом может вызывать повышенный аппетит, а за ним и набор веса. Об этом стоит помнить людям, склонным к ожирению.

Нежелательно сочетать данный способ лечения с применением некоторых лекарственных препаратов, в первую очередь тех, что несовместимы с молочными продуктами. Взрослым следует помнить о рекомендации не употреблять алкоголь во время лечения, поскольку это снижает иммунные силы организма.

С осторожностью следует давать молоко с чесноком детям. Обычно к данному средству прибегают для выведения глистов, лечения кашля. Можно давать чеснок с молоком в качестве профилактического средства в сезон гриппа и простуд. Отзывы позволяют сделать вывод, что достаточно давать ребенку напиток перед сном раз в 2-3 дня, чтобы избежать заболевания или переболеть им в легкой форме.

Однако важно помнить, что детям до 5-7 лет не рекомендуется ставить клизму, также придется сократить количество чеснока в рецептах, чтобы снизить его агрессивное воздействие на стенки желудка. Использовать молочно-чесночные составы разрешено для детей с 3 лет. Чтобы улучшить вкус напитка и перебить неприятный аромат, можно добавлять в него чайную ложку меда.

Следует понимать, что напиток демонстрирует эффективность при прохождении курса. Длительность последнего – как минимум неделя, после чего следует сделать перерыв на несколько дней. Согласно тибетскому лечению, не нужно добавлять в молоко с чесноком подсластители: это провоцирует процессы брожения в кишечнике и снижает целебные свойства снадобья. Также не следует запивать пряный молочный напиток водой или чаем, это приведет к снижению концентрации полезных веществ.

Для приготовления полезного напитка рекомендуется использовать цельное, а не обезжиренное молоко. Оптимальная жирность – 1,5-2,5%. Если вы используете фермерское молоко, важно помнить, что оно безопасно только первые 1,5-2 часа после дойки. Потом такое молоко обязательно нужно вскипятить.

Чеснок лучше всего брать молодой, сочный. В нем содержится наибольшее количество целебных компонентов.

В следующем видео вас ждет дополнительная информация о пользе чеснока с молоком.

Чесночное масло сливочное с чесноком домашнее рецепт с фото пошагово и видео

Чесночное масло сливочное с чесноком домашнее

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин
PT5M

1. Шаг 1:

   Как сделать чесночное масло? Для приготовления чесночного масла необходимо подготовить: мягкое сливочное масло, зелень петрушки, соль и чеснок. Масло заранее достаньте из холодильника. Примерно за 20-30 минут до начала приготовления по этому рецепту. Для ускорения процесса размягчения масла можно нарезать его на мелкие кусочки.

2. Шаг 2:

   Мягкое сливочное масло переложите в глубокую миску и разомните его вилкой. Я выбрала неудачную посуду: мне было не очень удобно работать вилкой. Лучше всего подойдет посуда с более-менее плоским дном.

3. Шаг 3:

   Петрушку вымойте под проточной водой и встряхните от лишней влаги. Зелень мелко нарежьте. Петрушку можно заменить на укроп или кинзу. Чтобы сливочная намазка получилась более нежной, жесткие стебли у зелени лучше удалить.

5. Шаг 4:

   Чеснок очистите от шелухи и натрите на мелкой терке. Так он лучше отдаст свой аромат и вкус маслу.

6. Шаг 5:

   Посолите масло по вкусу. Кстати, это совсем необязательно! Сливочное масло само по себе солоноватое. Так что может оказаться, что на ваш вкус соли в нем итак достаточно. Я же немного посолила свое. Затем смешайте все ингредиенты воедино. Сливочное масло с чесноком и зеленью готово!

Пытаться заменить сливочное масло на спред (подобие масла на основе растительных жиров) — не самая лучшая идея. Ведь спред значительно уступает сливочном маслу не только по стоимости, но и во вкусе!
Я часто заготавливаю такое ароматное чесночное масло впрок. После окончания всех манипуляций, затягиваю миску с маслом пищевой пленкой и убираю в холодильник примерно на десять-пятнадцать минут (в зависимости от температуры в холодильной камере).
Затем, уже слегка остывшее масло перекладываю на кусок пищевой пленки, заворачиваю, и руками формирую тонкую колбаску. После чего оборачиваю упаковку двумя дополнительными слоями пленки и убираю масло на хранение при температуре -18 градусов в морозильную камеру. Там чесночное масло может храниться до одного месяца.
Достаю такое масло, когда варю борщ. Да-да! В самом конце, когда борщ уже готов и снят с огня, я добавляю кусочек такого масла прямо в кастрюлю. От этого суп приобретает потрясающее очарование, даже, если он приготовлен без мяса!
Чесночное масло по этому рецепту получается с ярко выраженным чесночным ароматом и острым вкусом. Соответственно, регулировать количество чеснока следует, опираясь на свои вкусовые предпочтения.
Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Закуски холодные очень вкусные рецепты с фото

Блюда за 10 минут

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Чеснок — 143 ккал/100г
• Зелень петрушки — 45 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сливочное масло, Чеснок, Петрушка, Соль

Сливочный соус с маслом и чесноком

Happily Unprocessed / Рецепты / Сливочный соус с маслом и чесноком

Автор: Debi176 Комментарии

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Этот крем-соус из масла и чеснока готовится всего за несколько минут и является идеальным дополнением к пасте, равиоли, креветкам, морепродуктам или стейку!

Обновление: январь 2021 г.
Благодаря всем вам этот крем-соус с маслом и чесноком входит в ТОП-3 рецепта на этом сайте и в результатах поиска Google с 2012 года!   Поэтому мы решили обновить этот пост новыми фотографиями, однако все ингредиенты, ваши комментарии и т. д. остались без изменений.
________________________________________________________________

Вам нужен простой и вкусный соус для пасты, креветок или равиоли, который готовится менее чем за 5 минут и содержит менее 5 ингредиентов!!!!

Не ищите дальше!

Этот сливочный соус с чесноком и маслом достоин ресторана и быстро стал одним из самых популярных рецептов на этом сайте.

Все началось с этих тыквенных равиоли с орехами, которые я купила в морозильной камере у Trader Joe’s. Они сидели там, потому что я понятия не имел, каким соусом их полить. Я больше не покупаю переработанные консервированные соусы Альфредо, потому что они содержат слишком много химикатов и консервантов, поэтому эти бедные равиоли так и остались в морозилке.

Мой муж позвонил мне однажды днем ​​и сказал, что придет домой на обед, а у меня буквально ничего нет под рукой. Не имея другого выбора, я решил вытащить равиоли и приготовить быстрый соус, чтобы полить их.

Красный соус обычно не очень хорошо сочетается с ореховой тыквой, и поскольку в кладовке не было ничего, на что можно было бы опереться, я решил придумать что-нибудь, в состав которого в качестве основных ингредиентов входили бы масло и чеснок.

Этот чесночно-масляный соус очень легко приготовить, и он действительно готов менее чем за 10 минут. Обязательно готовьте муку не менее минуты, перемешивая ее с маслом, чтобы она подрумянилась и не имела привкус сырой муки.

Этот соус так хорошо сочетается с равиоли, особенно с различными вкусами, такими как морепродукты, кабачки или грибы, когда к ним не подходит красный соус.

Прибой и дерн — еще одно идеальное сочетание, требующее чесночно-масляного соуса. Просто сбрызните немного поверх приготовленного стейка и креветок… это очень вкусно!

Если вы ищете другие идеи или вдохновение, прочитайте сотни комментариев ниже, чтобы найти другие варианты и предложения.

Печать

Сливочный соус с маслом и чесноком

★★★★★

4.7 из 38 отзывов

Описание

Каждому повару нужен основной рецепт, и вот он! Универсальный чесночно-масляный соус, в котором используется мало ингредиентов и который готовится за считанные минуты.

• 1/3 стакана сливочного масла
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 1 столовая ложка цельнозерновой белой муки
• 1 стакан цельного молока
• щепотка сушеного орегано, базилика и петрушки
• Соль и перец по вкусу

Блины на кислом молоке: идеальный рецепт

Опубликовано:

21 февраля 2022, 14:09

Блины на кислом молоке: Pixabay

Блины на кислом молоке получаются тонкими, эластичными и плотными. Это позволяет заворачивать в них разные начинки или есть просто так с вареньем или сметаной. Есть кислое молоко? Скорее испеките вкусные блины по проверенному рецепту.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Идея использовать кислое молоко для приготовления блинов принадлежит древним грекам. Первое упоминание о них в письменных источниках датируется V веком до нашей эры. Тогда блюдо называлось «тагенитас», а в его состав, кроме кислого молока, входил мед и оливковое масло. Эти блины, которые мало чем отличаются от современных, греки предпочитали есть на завтрак. Спустя добрую тысячу лет, блюдо остается в национальных кухнях многих народов. Особенно популярно блюдо в русской кухне.

Описание

• Кухня:
  Русская
• Категория:
  Десерт
• Время подготовки:
  5 минут
• Время готовки:
  24 минуты
• Калорийность на порцию:
  430 ккал

Ингредиенты

Порции

4

• Куриное яйцо

  2 Шт.

• Сахар

  2 Ст. л.

• Пшеничная мука в/с

  200 г

• Растительное масло

  1 Ст. л.

• Соль

  0.25 Ч. л.

• Пищевая сода

  0.25 Ч. л.

• Кислое молоко

  400 мл

• 82,5% масло сливочное

  50 г

Приготовление

• 1. Смешайте яйца с кислым молоком

  Соедините яйца с кислым молоком: YouTube / Super Bluda

  В миску разбейте 2 охлажденных куриных яйца. Взбейте их венчиком, вилкой или погружным блендером на малой скорости. Как только масса станет однородной, взбивание прекращайте.

  Влейте к яйцам кислое молоко, положите сахар и соль. Перед использованием дайте продуктам нагреться до комнатной температуры. Кислое молоко можете заменить нежирным кефиром, простоквашей, йогуртом или айраном. Размешайте молоко венчиком, чтобы яйца полностью разошлись.

• 2. Положите муку, сахар, соль и соду

  Смешайте муку с яйцами и кислым молоком: YouTube / Super Bluda

  Добавьте к жидкой основе 200 г просеянной пшеничной муки. Размешайте тесто венчиком: важно, чтобы не осталось комочков. В гладкое блинное тесто всыпьте 2 ст. л. сахара и щепотку соли. Если блины собираетесь подавать с несладкой начинкой, то кладите только 1 ст. л. сахара. Напоследок влейте 1 ст. л растительного масла без запаха и снова все тщательно перемешайте до однородной консистенции. Дайте тесту 5 минут расстояться.

• 3. Испеките блины

  Распределите тесто по горячей сковороде: YouTube / Super Bluda

  На сильный огонь поставьте чистую и сухую сковороду. Если нет специальной блинной, то используйте посуду с толстым дном и невысокими бортиками. Когда сковорода разогреется, смажьте ее растительным маслом с помощью силиконовой кисточки или тампона из салфетки.

  На центр горячей сковороды вылейте половником порцию блинного теста. Наклоняя сковороду, распределите тесто по всей жарочной поверхности. Готовьте блин, пока его наружная сторона не утратит блеск. После этого переверните блин на другую сторону и готовьте около 30 секунд. Готовое изделие переложите на теплую плоскую тарелку и обильно смажьте кусочком сливочного масла. Аналогичным образом приготовьте остальные блины.

  Подайте блины, пока они не остыли. Сопроводите их свежей сметаной, любимым вареньем, медом или сгущенкой. Запивайте крепким сладким чаем.

• Видео с рецептом

  Рецепт блинов на кислом молоке: YouTube/Super Bluda

Автор:
Дмитрий Суходольский

Блины на кислом молоке 1 литр

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (8)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Молоко кислое

1 л.

Яйцо

3 шт.

Мука пшеничная

3 ст.

Сахар-песок

3 ст.л.

Сода пищевая

1 ч.л.

Масло оливковое

5 ст. л.

Процесс приготовления

Перед тем, как приступить к приготовлению, достаньте из холодильника кислое молоко. В идеале оно должно быть комнатной температуры.

Далее в отдельной глубокой ёмкости соедините яйца, сахар и кислое молоко.

Все тщательно перемешайте. Для этих целей лучше всего использовать миксер.

Предварительно просеянную муку постепенно вводим в полученную смесь, не прекращая процесс работы миксера. Наличие комочков в тесте недопустимо.

Добавляем в тесто оливковое масло и пищевую соду.

Снова все перемешиваем. Дайте настояться тесту двадцать минут.

Затем разогрейте сковородку. вылейте на нее небольшое количество теста, равномерно распределите его по поверхности сковородки.

Обжариваем наши блинчики с обеих сторон до образования легкой золотистой корочки.

Витамины и минералы

Витамин A

4.06%

Витамин В1

6.08%

Витамин В2

8. 55%

Витамин В4

9.83%

Витамин В5

8.06%

Витамин В6

5.7%

Витамин В9

2.75%

Витамин В12

8.84%

Витамин С

0.81%

Витамин D

2.25%

Витамин E

7.38%

Биотин

8.18%

Витамин К

2.9%

Витамин РР

7.6%

Калий

4.98%

Кальций

7.53%

Кремний

3.49%

Магний

3.23%

Натрий

16.89%

Сера

10%

Фосфор

11.13%

Хлор

3.45%

Алюминий

0%

Железо

3.49%

Йод

4.74%

Кобальт

18.11%

Литий

0%

Марганец

7. 73%

Медь

4.02%

Никель

0.29%

Рубидий

0%

Селен

9.87%

Фтор

0.54%

Хром

4.06%

Цинк

4.18%

Бор

807.86%

Ванадий

117.9%

Молибден

9.35%

Витамин A

74.46%

Витамин В1

111.43%

Витамин В2

156.56%

Витамин В4

180.06%

Витамин В5

147.7%

Витамин В6

104.35%

Витамин В9

50.38%

Витамин В12

161.93%

Витамин С

14.82%

Витамин D

41.3%

Витамин E

135.27%

Биотин

149.86%

Витамин К

53. 08%

Витамин РР

139.3%

Калий

91.19%

Кальций

138.04%

Кремний

64%

Магний

59.15%

Натрий

309.34%

Сера

183.28%

Фосфор

203.95%

Хлор

63.19%

Алюминий

0%

Железо

63.94%

Йод

86.8%

Кобальт

331.8%

Литий

0%

Марганец

141.69%

Медь

73.7%

Никель

5.28%

Рубидий

0%

Селен

180.87%

Фтор

9.91%

Хром

74.32%

Цинк

76.6%

Бор

14800%

Ванадий

2160%

Молибден

171. 29%

Витамин A

12.41%

Витамин В1

18.57%

Витамин В2

26.09%

Витамин В4

30.01%

Витамин В5

24.62%

Витамин В6

17.39%

Витамин В9

8.4%

Витамин В12

26.99%

Витамин С

2.47%

Витамин D

6.88%

Витамин E

22.54%

Биотин

24.98%

Витамин К

8.85%

Витамин РР

23.22%

Калий

15.2%

Кальций

23.01%

Кремний

10.67%

Магний

9.86%

Натрий

51.56%

Сера

30.55%

Фосфор

33.99%

Хлор

10.53%

Алюминий

0%

Железо

10. 66%

Йод

14.47%

Кобальт

55.3%

Литий

0%

Марганец

23.62%

Медь

12.28%

Никель

0.88%

Рубидий

0%

Селен

30.15%

Фтор

1.65%

Хром

12.39%

Цинк

12.77%

Бор

2466.67%

Ванадий

360%

Молибден

28.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	670.2 мкг	900 мкг	4. 1	12.4
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	6.1	18.6
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	8.5	26.1
Витамин В4	900.3 мг	500 мг	9.8	30
Витамин В5	7.4 мг	5 мг	8.1	24. 6
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	5.7	17.4
Витамин В9	201.5 мкг	400 мкг	2.7	8.4
Витамин В12	4.9 мкг	3 мкг	8.8	27
Витамин С	13.3 мкг	90 мкг	0.8	2.5
Витамин D	4. 1 мкг	10 мкг	2.3	6.9
Витамин E	20.3 мг	15 мг	7.4	22.5
Биотин	74.9 мг	50 мг	8.2	25
Витамин К	63.7 мкг	120 мкг	2.9	8.8
Витамин РР	27.9 мг	20 мг	7. 6	23.2
Калий	2279.9 мг	2500 мг	5	15.2
Кальций	1380.4 мг	1000 мг	7.5	23
Кремний	19.2 мг	30 мг	3.5	10.7
Магний	236.6 мг	400 мг	3.2	9. 9
Натрий	4021.5 мг	1300 мг	16.9	51.6
Сера	916.4 мг	500 мг	10	30.5
Фосфор	1631.6 мг	800 мг	11.1	34
Хлор	1453.4 мг	2300 мг	3.4	10.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11. 5 мг	18 мг	3.5	10.7
Йод	130.2 мкг	150 мкг	4.7	14.5
Кобальт	33.2 мкг	10 мкг	18.1	55.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	7. 7	23.6
Медь	737 мкг	1000 мкг	4	12.3
Никель	10.6 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	99.5 мкг	55 мкг	9.9	30. 1
Фтор	396.4 мкг	4000 мкг	0.5	1.7
Хром	37.2 мкг	50 мкг	4.1	12.4
Цинк	9.2 мг	12 мг	4.2	12.8
Бор	177.6 мкг	1.2 мкг	807.9	2466.7
Ванадий	432 мкг	20 мкг	117. 9	360
Молибден	119.9 мкг	70 мкг	9.3	28.5

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Салат с ветчиной и яичными блинчиками

Блины на 1 литр кефира с кипятком

Блины на молоке с мясом

Блинчики на молоке с водой

Блины на молоке с разрыхлителем

Блины на ряженке и кипятке

Блины как у бабушки

Блины из кабачков

Салат с копченой курицей и яичными блинчиками

Блины на молоке и кефире

Блины с грибами в сливках

Блины от бабушки Эммы

Блины на молоке классические

ПП блины

Блины без яиц

Ажурные блинчики с дырочками

Блины на 1 литр молока

Блины классические

Блины без муки

Рецепт оладий на кислом молоке — из проекта The Stiner Family Cookbook Project Family Cookbook

Family Cookbook Home

«Мы должны искать кого-нибудь, с кем можно поесть и попить, прежде чем искать что-нибудь поесть и выпить. ..» —Эпикур

Пробовали? Оцените этот рецепт:   Этот рецепт блинов на кислом молоке от Рутанны Морроу взят из The Stiner Family Cookbook Project, одной из кулинарных книг, созданных на сайте FamilyCookbookProject.com. Мы поможем вам начать свою личную кулинарную книгу! Это легко и весело. Нажмите здесь, чтобы начать свою собственную кулинарную книгу! Участник:   Автор:   Рутанна Морроу Категория: Категория: Хлеб и кексы Ингредиенты:   Ингредиенты:   2 гр. кислое молоко (или добавить в молоко немного уксуса) 2/3 ст. сахар 3 яйца 2c. мука 1/2 ч.л. разрыхлитель 1 1/2 шт. сода 1 ст. соль Направления: Проезд: Смешать муку и сухие ингредиенты. В отдельной посуде хорошо смешать кислое молоко и соду. Добавить яйца и смешать с сухими ингредиентами. Выложить на хорошо смазанную маслом сковороду и обжарить. Личный Примечания: Личный Примечания: Это мамин рецепт. Она воссоздала блины, которые она всегда любила из маминых, в которых было много яиц и немного больше сахара, чем в других рецептах. Этот рецепт — отличный способ использовать прокисшее молоко. Блинчики получаются очень влажными и их можно есть без сиропа. По этому рецепту также получаются вкусные вафли.

Узнайте больше о процессе создания кулинарной книги — или
Начать
Ваша личная семейная кулинарная книга прямо сейчас! Вот и хорошо покушать!

Ищите больше отличных рецептов здесь от
более 1 500 000 в наших семейных кулинарных книгах!

 

 

 

201 Вт  

Кулинарные книги отлично подходят для
Праздничные подарки, Свадебные подарки,
Идеи девичника и
Семейные Воссоединения!

*Рецепты и фотографии, включенные в проект «Семейная кулинарная книга», предоставлены авторами. Все права сохраняются за автором. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если вы считаете, что имели место нарушения авторских прав.

---

Ищите больше отличных рецептов здесь от
более 1 500 000 в наших семейных кулинарных книгах!

---

Лучшие блины на сметане с видео-инструкцией

Видео-рецепт

Это лучшее оладьи на сметане  вы всегда захотите попробовать. Пушистый , светлый , вкусный , золотисто-коричневый , и может волшебным образом исчезнуть за считанные минуты. Я наслаждаюсь этими плохими мальчиками последние несколько недель, и так как эти блины прошли проверку качества, пришло время поделиться ими с вами, и я поделюсь заменителем сметаны, который сделает эти блины еще вкуснее. . Не забудьте посмотреть видео !

Лучшие блины со сметаной, которые вы когда-либо пробовали

За каждым блюдом стоит история, и за лучшими сметанными блинчиками тоже есть история; история, короче говоря, у меня была сметана, и она подходила к концу, и мой мозг не мог придумать ей лучшего применения, чем в блинах!

Если вы просмотрите мой блог, вы найдете несколько рецептов блинов, и я горжусь тем, что у меня есть такая восхитительная коллекция различных вкусов. Шоколадные оладьи ,  Блины-суфле ,  Йогуртовые оладьи , список вкусный и стоит попробовать.

Чтобы испечь хорошие блины, вы должны следовать рецепту и, самое главное, никогда не смешивать тесто слишком долго. Я знаю, что маленькие комочки в тесте заставят вас взбить еще, но, пожалуйста, не взбивайте. Пока блины готовятся, комочки растворятся, обещаю!

Ингредиенты, необходимые для приготовления блинов

Для приготовления блинов вам понадобятся основные ингредиенты; единственный новый ингредиент — сметана. Скорее всего, у вас уже есть все на кухне.

Молоко —  Я всегда использую сливки или цельное молоко, и вы можете выбрать безлактозное молоко. С этим рецептом очень хорошо получается.

Сметана —  Выбирайте жирные сливки, для этого рецепта можно использовать и безлактозную сметану, и результат будет невероятным.

Мука —  Я использовал универсальную муку. Некоторые могут предпочесть смешать универсальную смесь с цельнозерновой, но блинчики не получатся такими пышными.

Масло —  Вместо масла я выбрал масло, потому что эти блины очень вкусные, и когда я делаю партию и замораживаю их, они остаются влажными, нежными и на вкус, как будто только что приготовленные при повторном нагревании. Вы можете использовать масло, если хотите, но поверьте мне, насыщенный вкус останется, даже если вы не добавляете масло в тесто.

Белый уксус —  Да, нам нужен белый уксус, потому что мы собираемся приготовить домашнюю пахту. Я не использовал обычную пахту, потому что хотел, чтобы реакция между пищевой содой, сметаной и уксусом стала немного более агрессивной, чтобы в результате получились нежные блинные крошки.

Сахар –  Нам всем в жизни нужно немного сладости, и это также помогает блинам дольше оставаться нежными.

Яйцо –  Помимо насыщенности и подъема, яйцо также усиливает вкус оладьев со сметаной.

Разрыхлитель и пищевая сода .

Соль .

Как приготовить сметанные оладьи?

• В миску добавьте молоко и уксус, перемешайте в течение нескольких секунд, и ваша домашняя пахта готова.
• Добавьте сметану, масло, ваниль, яйцо, сахар и смешайте влажные ингредиенты до объединения.
• Просеять сухие ингредиенты, муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Хорошо перемешайте с предыдущей жидкой смесью, но не переусердствуйте, иначе блины получатся жесткими.
• Накройте тесто для блинов на три минуты; это приведет к появлению маленьких, крошечных пузырьков на поверхности теста.
• В горячую сковороду с антипригарным покрытием налейте четверть стакана теста. Пусть блин готовится на среднем-слабом огне, пока на поверхности не образуются пузыри.
• Поддерживайте средний огонь, чтобы блины не подгорели или не пропеклись.
• Переверните блин и жарьте с другой стороны около минуты.
• Накройте готовые блины, чтобы они не засохли.
• Подавать горячим с фруктами, сливками или сиропом.

Заменитель сметаны

Вам понравится добавлять этот заменитель в тесто вместо сметаны! Я не мог поверить, когда впервые попробовал эти блины с заменителем сметаны, текстура была великолепна, как и вкус. Лучший заменитель сметаны — это густые сливки , смешанные с обычным йогуртом .

Знаю, звучит странно, поверьте, как бы мы ни любили сметанные оладьи, я в основном использую этот заменитель для их приготовления. Вкус сливок очень выражен, а йогурт уравновешивает все вкусы. Это волшебная замена. Действительно, блины получаются вкусными, пышными и сногсшибательными! Точные размеры указаны в разделе примечаний на карточке рецепта ниже.

Тонкие или толстые блины?

Если вы в Америке, блины будут толстыми, они любят добавлять в свои блины много масла и сиропа, и я их не виню. Вкус небесный; однако в Европе и других странах вы обнаружите, что он немного тоньше. Но вкус должен остаться прежним.

В видео, которое я включил в этот пост, вы увидите, как я с помощью мерного стакана распределяю тесто для блинов, выливая его на сковороду, потому что нам это нравится; если вам нравятся толстые блины, налейте тесто в сковороду и не мешайте, по этому рецепту сметанных блинов получаются тонкие и толстые блины.

9 порций для подачи с блинчиками

1. Кленовый сироп.
2. Мед.
3. Клубничный джем.
4. Свежие фрукты.
5. Взбитые сливки.
6. Шоколадный соус.
7. Бекон.
8. Яичница-болтунья.
9. Колбасы.

Как заморозить блины и разогреть их

Если вы готовите блины со сметаной, обязательно приготовьте несколько на потом, вы захотите часто есть их на завтрак с беконом и кленовым сиропом (ням!), и это экономит время по утрам.

Вы можете заморозить блины на срок до 2 месяцев, и все, что вам нужно, это пергаментная бумага и пакет на молнии для их хранения.

После того, как блины нагреются до комнатной температуры , сложите их стопкой в ​​пакет для морозильной камеры и не забудьте проложить пергаментную бумагу между каждым блином, чтобы они не слипались.

Вы также можете положить блины на противень, застеленный пергаментной бумагой, и заморозить их, пока они не станут твердыми. Затем положите эти замороженные блины в пакет с застежкой, пергаментную бумагу использовать не нужно, так как вся влага в блинах заморожена.

Разогреть блины очень просто. Положите замороженные блины на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновку на несколько секунд (около 30 секунд), в зависимости от вашей микроволновой печи.

Более простой способ — поместить замороженный блин в слот тостера. Поджарьте блины на слабом или средне-низком уровне; поджаривание на высокой мощности сделает блины твердыми. Вам не нужно размораживать/размораживать блины перед поджариванием. Если вы впервые поджариваете замороженные блины, будьте внимательны, так как все тостеры разные!

Варианты блинов

Повеселитесь с этими блинчиками, вылив тесто на сковороду, посыпав черникой, и сверху вы получите блинчики с черникой или кусочки банана. Если вы любите шоколад, не стесняйтесь добавлять в тесто немного шоколадной стружки.

Летом добавьте немного свежести в тесто и добавьте немного цедры лимона или апельсина.

Советы по приготовлению пышных блинов

1. Перед смешиванием лучше дать ингредиентам нагреться до комнатной температуры.
2. Не смешивать слишком много; разовьется клейковина, и блинчики получатся плотными.
3. Я знаю, что, увидев комочки в тесте, вы будете мешать еще, не делайте этого.
4. Дайте тесту отдохнуть не менее 3 минут; некоторые ингредиенты должны работать вместе, чтобы получились нежные пушистые крошки.
5. Обязательно готовьте блины на слабом огне, чтобы они прожарились равномерно.
6. Используйте сковороду с антипригарным покрытием и не смазывайте ее жиром; масло на сковороде сделает блины хрустящими снаружи.

• ½ чашки цельного молока
• ¼ чашки заменителя сметаны в примечаниях
• 1 ¾ столовой ложки белого уксуса
• 1 чашка универсальной муки
• 1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка ½ чайной ложки разрыхлителя

¼ чайной ложки соли

1 большое яйцо Читать примечания

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 столовые ложки масла

• В большой миске смешайте молоко с белым уксусом, оставьте на 3-5 минут.

• Добавьте сметану, масло, ваниль, сахар и яйцо. Взбейте смесь, пока хорошо не смешано.

• Просеять муку, разрыхлитель, соду и соль. Аккуратно взбейте. Чрезмерное взбивание/перемешивание в этот момент приведет к получению жестких и плоских блинов.

• Накройте тесто и дайте ему отдохнуть в течение трех минут. Появятся крошечные пузырьки, а это значит, что уксус и пищевая сода активировались.

• Нагрейте антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне. Вылейте ¼ стакана теста на сковороду. Чтобы сделать толстый блин, вылейте тесто, не двигайте сковороду и не распределяйте тесто. Чтобы оладьи получились тоньше, что предпочитает моя семья, немного распределите тесто.

• Когда на поверхности появятся пузырьки, пора переворачивать блин. Переверните блин и никогда не прижимайте его; будет пузыриться, значит, варится изнутри.

• Выньте блин из сковороды, положите в контейнер и накройте крышкой, чтобы предотвратить высыхание.

Домашнее сгущенное молоко ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Если ранее в состав сгущенного молока входили только цельное молоко и сахар, то теперь даже страшно читать из чего оно состоит. В его составе кроме пальмового масла можно найти и ароматизаторы, и всякие сгустители и стабилизаторы, в общем, веществ с пометкой «Е» можно найти предостаточно. А ведь это любимое лакомство детей, которое теперь не то, что ребенку давать страшно, но и самому пробовать не хочется. Но вспомнив, как многие еще в советские времена сами варили сгущенку дома, не из-за вредности продукта, а из-за дефицита, можно ее приготовить и дома. Правда, есть в этом деле несколько отрицательных моментов:
1) вариться сгущенка очень долго часа полтора, а то и два;
2) часто бывает, что она получается кремового цвета;
3) ее всегда будет мало, какое количество Вы б не сварили.

Калорийность

151

ккал

Белки

3

грамм

Жиры

3

грамм

Углеводы

30

грамм

СОСТАВ

1 литр молоко

350 грамм сахар

по вкусу ванилин

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все

Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

2 часа

1

Для того, чтобы сгущенное молоко получилось хорошего качества нужно купить жирное молоко, лучше, конечно, домашнее. Если же Вам не удалось на базаре купить такое молоко, то в магазине берите молоко с пометкой «био» или цельное, а также сливки 20% жирности. При варке сгущенного молока, кроме цельного, добавляют еще и сухое молоко, тогда потребуется меньше времени для его приготовления. Также в конце варки можно добавить и ванилин (кому этот аромат по вкусу).

2

Теперь о том, как приготовить домашнее сгущенное молоко (рецепт с фото). Чтобы приготовить сгущенное молоко по этому рецепту, нужно взять широкую толстостенную кастрюлю, налить в нее молоко и сливки (1:1), если не удалось купить домашнего молока и выпаривать на очень слабом огне молоко, пока его первоначальный объем не уменьшится в два раза.

3

Когда это произойдет, добавьте в молоко сахар или же сахарный сироп, что более предпочтительно. И варите еще некоторое время (до 30 минут), в зависимости от того, какой густоты Вы хотите сгущенку.

4

Если Вы хотите, то можете закатать сгущенку в банку, ее можно хранить несколько месяцев. Теперь Вы в курсе того, как приготовить домашнее сгущенное молоко (рецепт с фото).

Опубликовал(а)

Спасибо за рецепт!

Ирина

Спасибо за рецепт!

142

рецептов

0

фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЕ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО

Как сделать СГУЩЕНКУ. РЕЦЕПТ СГУЩЕННОГО МОЛОКА.

«ДОМАШНЕЕ СГУЩЕНОЕ МОЛОКО» Сгущенка из двух ингредиентов без загустителя. Из магазинного молока!

СГУЩЕНКА ДОМА ЗА 15 МИНУТ!!! Как сделать!

Я приготовил(а)

Сгущенка в домашних условиях. Рецепт домашней сгущенки с фото

19/11/2014

Лакомство №1 в СССР. В составе госрезерва!

Сгущенное молоко, приготовленное в домашних условиях, отличается не только «натуральным» вкусом, но и возможностью получить продукт «разной консистенции»: жидкое – для блинчиков, мороженого, фруктовых салатов, густое – для приготовления кремов, супергустое – для использования в начинках.

Эклеры, песочные орешки, бисквитные и вафельные торты – все это сложно представить без сгущенного крема, но как хочется приготовить действительно домашнюю выпечку — без консервантов, красителей и прочих радостей нашей, порой «излишне современной» пищевой промышленности!

Для ценителей натуральных продуктов есть хорошая новость — сгущенка в домашних условиях не только возможна, но еще и не уступает по вкусовым качествам самой «продвинутой» магазинной. Правда, придется немного подождать, потому что на ее приготовление уходит не менее двух часов.

Домашнюю сгущенку можно и нужно варить с запасом, чтобы еще несколько дней просто доставать из холодильника для приготовления десертов, имеющий вкус детства.

О рецепте домашней сгущенки

По поводу добавления соды: она помогает молоку не свернуться, практически гарантирует это, даже если оно не слишком свежее. Поскольку я использовала молоко «вчерашнее», я включила соду в состав рецепта. Спешу успокоить: никакого привкуса соды у сгущенки нет.

Если без соды. Сгущенное молоко можно приготовить и без добавления соды, но тогда его стоит брать наисвежейшим (вы должны быть уверены в свежести) и цельным (отборным).

Соотношение сахара и молока. Что касается рецептов сгущенки, приготовленной в домашних условиях, — они разные по соотношению сахара и молока, в зависимости от желаемой степени сладости. Но здесь у каждой хозяйки свой практический секрет — у меня с таким соотношением получилось довольно сладко.

Сахарный сироп, а не сахар. Очень рекомендую смешивать молоко не напрямую с сахаром, а с сахарным сиропом, так оно лучше воспримет сладкий продукт и даже по консистенции получится гуще. (От редакции. В редакционном опыте это не подтвердилось, прекрасная густота получилась и без сиропа).

О сухом молоке. Иногда для более выразительного молочного вкуса в рецепт добавляют сухое молоко (порошок), обычно в соотношении 1 к 1 с сахаром, но тогда свежего продукта лучше брать вдвое меньше.

Хотите вареную сгущенку? Если хотите получить вареную домашнюю сгущенку, варите в 1,5 раза дольше.

Время приготовления: 2 часа.
Выход: 1 литр молока = 500-600 грамм сгущенки.

Ингредиенты

• молоко (жирность 3,2) 1 литр
• сахар 0,5 л.
• сода 0,5 десертной ложки
• ванильный сахар (опционально) 1 ч. л.
• вода 70 мл

Приготовление

Большие фото

Маленькие фото

1. Для приготовления сгущенки лучше всего использовать большую кастрюлю с антипригарным покрытием, так как сладкое молоко на первых порах будет пениться, а потом – пригорать ко дну. Если такой кастрюли нет – придется его очень-очень часто мешать.
   Насыпьте в кастрюлю ванильный и обычный сахар, налейте немного воды.

2. Поставьте на средний огонь и постоянно мешайте лопаткой или венчиком, пока не растворятся все кристаллики сахара, а масса превратится в сахарный сироп.

3. Теперь налейте в сироп молоко комнатной температуры (это важно), перемешайте, доведите до кипения.
   Молоко лучше использовать жирное и обязательно свежее (даже чуть прокисшее молоко при нагревании свернется).

4. Подготовьте половину десертной ложки пищевой соды.

5. После того, как молоко покипит несколько минут, убавьте огонь на маленькое положение, добавьте соду.

6. Сразу же интенсивно перемешивайте будущую сгущенку, потому что на ней начнет подниматься пышная пена. После того, как пена опадет, выставляйте небольшой огонь (меньше среднего) и томите молоко в течение одного часа, периодически помешивая его и снимая пенку со стенок (пенку не выбрасывайте, а опускайте обратно в кастрюлю).

7. Через некоторое время молоко приобретет легкий кофейный оттенок. Если вам нужна жидкая сгущенка, то уже на этом этапе можно снимать ее с огня.

8. Если вы хотите сделать сгущенное молоко более густым, поварите его еще немного (30 минут).

9. Определяйте готовность по внешнему виду и на вкус – чем дольше варить молоко, тем оно будет гуще, темнее и слаще.

10. Готовой сгущенке дайте остыть, а потом перелейте в стеклянную тару.

11. Храните в холодильнике. Чтобы сгущенка в домашних условиях хранилась дольше, не вынимайте всю баночку из холодильника надолго и набирайте молоко только чистой и сухой ложкой.

От редакции

Редакция сайта также приготовила домашнюю сгущенку по рецепту Эльби и ее крохи, проварив молоко 2, 5 часа. Вот что у нас получилось — густая вареная сгущенка красивого шоколадного цвета:

Степень густоты можно, таким образом, регулировать увеличением или уменьшением времени приготовления.

Справка. Вареная сгущенка, она же варенье из молока, она же дульсе ди лече — очень популярный продукт в Латинской Америке. Похож на нашу сгущенку, но правильнее, видимо, назвать его вареньем из молока. В Аргентине часто используется в качестве крема для тортов и пирожных или просто как намазка на хлеб.

Молоко

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

Как сделать сгущенное молоко и что такое сгущенное молоко

Одно из секретных орудий, которое мы используем, чтобы сделать некоторые из наших рецептов настолько хорошими, — это маленькая банка полезности, называемая сгущенным молоком. Продолжайте читать, чтобы точно узнать, что такое сгущенное молоко. Мы также информируем вас о том, как сделать сгущенное молоко.