Пирог на сухом молоке рецепт с фото пошагово и видео

Пирог на сухом молоке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
PT1H

1. Шаг 1:

   Как испечь пирог на сухом молоке? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. Яйца нужны крупные отборные. Если яйца мелкие, возьмите 5 штук. Яйца должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника.

2. Шаг 2:

   В миску просейте муку, сухое молоко и разрыхлитель.

3. Шаг 3:

   В другой миске взбейте миксером яйца до появления легкой пены. Затем постепенно небольшими порциями всыпьте сахар, ванильный сахар и соль и продолжайте взбивать до получения пышной массы в течение 5 минут. При этом важно не перевзбить яйца — на поверхности должны быть мелкие пузырьки.

4. Шаг 4:

   Частями всыпьте во взбитые яйца смесь муки и сухого молока, каждый раз взбивая массу миксером на низких оборотах.

6. Шаг 5:

   Должна получиться полугустая, текучая смесь.

7. Шаг 6:

   Форму для выпечки (Ø 18-20 см) застелите пергаментом. Вылейте в нее тесто и разровняйте.
   Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут до сухой шпажки. При необходимости накройте форму фольгой. Первые 30 минут духовку лучше не открывать.

8. Шаг 7:

   Готовый пирог на сухом молоке охладите на решетке и подайте к столу, слегка посыпав сахарной пудрой и украсив ягодами.
   По желанию можете разрезать бисквит на коржи и промазать их вареньем или кремом.
   Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Важно! Размер формы должен соответствовать количеству ингредиентов. Если у вас нет формы подходящего к рецепту диаметра или вы хотите испечь пирог или торт большего или меньшего размера, сделать правильные расчёты и не ошибиться поможет статья о том, как подобрать форму нужного диаметра.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье «Разрыхлитель или пищевая сода — что лучше?»  

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Пироги в духовке

Пирог на молоке

Сладкие пироги

Сладкая выпечка рецепты быстро просто

Бездрожжевая выпечка

Закрытый пирог

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
• Ванильный сахар — 379 ккал/100г
• Сухое молоко — 465 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сахар, Пшеничная мука, Сухое молоко, Яйца, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль

Сухое молоко выпечка, 288 пошаговых рецепта — сухое молоко выпечка рецепты с фото

recipes.results#latest.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d1%81%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b5%20%d0%bc%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%ba%d0%be%20%d0%b2%d1%8b%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%ba%d0%b0″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"сухое молоко выпечка","fetched_recipe_ids":"[15796344,12687631,11235327,10438106,6574860,16679944,16678129,16644219,16619801,16590319,16588396,16465265,16390411,16300306,16282830,15739012,16058467,16058372,15994656,15923090]","order":"recent","total_hits":"288"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• масло растительное
  •
  сметана
  •
  сахар
  •
  яйца
  •
  соль
  •
  разрыхлитель
  •
  ванильный сахар
  •
  сухое молоко
  •

  • 1 час
  • 8 порций
  • Беларусь

  💞 Lucia ☑️

• масло сливочное
  •
  сухое молоко
  •
  сахарная пудра
  •
  мука
  •
  яйца

  Марина

• Сухое молоко
  •
  Кипяток
  •
  Маргарин
  •
  Дрожжи
  •
  Сахар
  •
  Яйцо
  •
  Мука
  •
  Соль
  •

  Мейримжан Сагындык 🌳

• муки
  •
  сухого молока
  •
  сахара
  •
  яйца
  •
  разрыхлитель
  •
  ванилина
  •
  брусники

  Алеся Самец🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

• яйца
  •
  сахара
  •
  разрыхлителя
  •
  муки
  •
  сухого молока
  •
  соли
  •
  ванилина

  Оля 🏃‍♂️

• — мука пшеничная
  •
  — яйцо
  •
  — сахар
  •
  — кефир
  •
  — варенье
  •
  — сода пищевая
  •
  — ваниль
  •
  — сухое молоко
  •

  Alla Shvarova 💜 💛 💚

• холодного сливочного масла
  •
  сахарозаменителя (у меня эритрит)
  •
  соли
  •
  ванилина
  •
  крупных яйца
  •
  кокосовой стружки
  •
  рисовой муки
  •
  пшеничной муки
  •

  • 40 мин

  Юлия Печникова

• Творог 5%
  •
  Сметана 10%
  •
  Яйцо куриное с0
  •
  Мука Цельнозерновая
  •
  Сода
  •
  Подсластитель по вкусу, у меня 10 г. Prebiosweet
  •
  Масло кокосовое, можно заменить на сливочное
  •
  Корица
  •

  • 7 порций

  Света 🍎 mood_ppfood ♥️Амбассадор 🍎

• яйца
  •
  сахара
  •
  сухого молока
  •
  сметаны
  •
  холодной воды
  •
  какао
  •
  маргарина
  •
  изюма
  •

  Лана Вкусная

• Молоко
  •
  Дрожжи сухие (или 12 г свежих дрожжей)
  •
  Сахарный песок
  •
  Яйцо
  •
  Мука
  •
  Сухое молоко
  •
  Масло сливочное
  •
  Соль
  •

  • 2 ч + 35 минут
  • 6-8 шт
  • Москва, Россия

  Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

• пшеничной муки, с содержанием 12 г белка на 100 гр продукта (сколько содержится белка, углеводов можно прочитать на упаковке)
  •
  куриное яйцо
  •
  теплого молока
  •
  сливочного масла комнатной температуры
  •
  сухих дрожжей
  •
  сгущенного молока (как альтернатива сгущенному молоку: 2 столовые ложки сухого молока и 2 столовые ложки сахара
  •
  соли
  •
  яйцо и 1 ст. ложка молока для смазывания булочек
  •

  • Италия

  Олеся

• муки
  •
  сахара
  •
  сухого молока
  •
  яиц
  •
  средних яблок
  •
  соли
  •
  разрыхлитель
  •
  корица
  •

  • 2 ч
  • 12 порции

  Тамара Тыщенко

• мука
  •
  ч л сухих дрожжей
  •
  вода
  •
  Яйцо
  •
  По 1 ст л сахара и сухого молока
  •
  ст л растительного масла

  • 1ч 40мин
  • 16 /32 порций
  • Усть-Донецкий, Ростовская область, Россия

  Татьяна Самборская 🌳 ✈️

• пшеничной муки
  •
  сахара
  •
  сухого молока
  •
  лимонной цедры
  •
  растительного масла
  •
  соли
  •
  лимонного сока
  •
  воды

  Анна Валерьевна

• печенья домашнего, можно юбилейного покупного
  •
  хорошего сгущенного молока
  •
  сухое молоко, вместо муки
  •
  Какао для обвалки(у меня несквик)

  • 25 мин+1 час
  • 20 порций

  Екатерина

• овсяных хлопьев
  •
  яйцо
  •
  рисовой муки
  •
  ванилин
  •
  сахзам
  •
  кокосовое масло
  •
  сметаны
  •
  арахиса обжаренного
  •

  Катерина

• готового нута (200 г сухого)
  •
  нутовый отвар
  •
  – коричневый сахар (можно обычный или мёд)
  •
  СОМ (можно простое сухое молоко)
  •
  масло кокосовое (можно заменить на любое растительное)
  •
  – арахисовая паста
  •
  мука (у меня из полбы, но можно и обычную)
  •
  разрыхлитель
  •

  • 1 час
  • 950г

  Наталья Шабанова

• Мука пшеничная ц/з
  •
  Мука овсяная
  •
  Соль
  •
  Масло гхи или сливочное
  •
  Белок 2-ух яиц С1
  •
  Мандариновое пюре
  •
  Агар-агар
  •
  Фит парад
  •

  • 1 час
  • 6 порций

  Екатерина

• крахмал (кукурузный или картофельный)
  •
  сухого молока
  •
  сахара
  •
  желтка

  • 25 минут

  kezumi_chi

• сливочного масла
  •
  сахарной пудры
  •
  сухого молока
  •
  муки
  •
  яйца
  •
  соли
  •
  очищенного ананаса
  •
  сладкого сиропа
  •

  • 3 ч
  • ~
  • Тайвань

  Gala_cooks

Помогите нам улучшить результаты поиска

Супервлажный молочный торт

Этот мягкий и пышный торт пропитан вкусной сладкой молочной смесью и покрыт молочным кремом из сухого молока.

Активное время: 20 минут | Время приготовления: 30 минут | Выход: 15

Рецепт печати

Ингредиенты:

Для торта:

• 6 Яйца при комнатной температуре (отделяйте яйца от желтых)
• 2 чашки (360 г) сахарной пудры
• 2 1/2 чашки (350 г) универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 3/4 стакана (180 мл) теплого молока

Для молочной ванны:

• 2 стакана (500 мл) воды комнатной температуры
• 3/4 стакана (80 г) быстрорастворимого сухого цельного молока
• 1/2 банки (7 унций – 198 г) сгущенного молока с сахаром
• 1/3 стакана (80 мл) жирных сливок

Для топпинга:

• 1/2 банки (7 унций – 198 г) сгущенного молока с сахаром
• 1/3 стакана (80 мл) густых сливок
• 1 чашка (110 г) быстрорастворимого сухого цельного молока

Видео:

СУПЕРВЛАЖНЫЙ ТОРТ ИЗ ЛИСТОВОГО СУХОГО МОЛОКА (без масла, без масла) | Рецепт | Легкий десерт | Пекарская вишня

Супервлажный торт из сухого молока (Торт Трес Лечес) Рецепт.

Торт:

1. Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму для торта размером 8 × 12 дюймов (20 × 30 см). Отложите.
2. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).

№

3. В чаше электрического миксера с насадкой-венчиком взбейте яичные белки на средне-высокой скорости в течение примерно 4 минут, постепенно добавляя сахар, пока они не станут легкими и воздушными.
4. Добавить желтки по одному, тщательно перемешивая.
5. Просеять половину муки и разрыхлитель над смесью. Аккуратно смешайте лопаткой, стараясь не сдуть яичные белки.
6. Добавьте половину молока и осторожно перемешайте.
7. Повторите процесс с оставшейся мукой и молоком. Поскребите стенки и дно миски, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо перемешаны.
8. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте верх. Убедитесь, что вы заполнили только 2/3 кастрюли, чтобы предотвратить переполнение.

№

9. Выпекайте от 30 до 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой.

Молочная ванна:

1. Смешайте сухое молоко и воду в кувшине. Перемешайте до полного растворения.
2. Добавьте сгущенное молоко с сахаром и густые сливки. Перемешайте, пока хорошо не смешано.
3. Пока пирог еще горячий, проткните его вилкой.
4. Медленно равномерно полейте торт молочной смесью. Отложите.

Топпинг:

1. В средней миске смешайте сгущенное молоко с сахаром, густые сливки и сухое молоко. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

№

2. Равномерно распределите смесь по поверхности торта и просейте сверху сухое молоко.

– Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

– Хранить в холодильнике до 5 дней.

Другие рецепты:

Мороженое без взбивания из 3 ингредиентов

Шоколадный торт без муки

Супервлажный кокосовый торт — торт «Трес лечес»

Домашнее баунти из 3 ингредиентов — кокосовые батончики в шоколаде

Батончики с шоколадно-арахисовым трюфелем

Шоколадный чизкейк

Шоколадный пирог с безе и корочкой с трюфелем Oreo

3 Батончики с помадкой без выпечки

, покрытые шоколадом мини-лаймовые торты

Супер влажный порошковый молочный пирог

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 мин

Время: 50 мин

Серван: 15

50 мин. мягкий и пушистый, пропитан вкусной сладкой молочной смесью и покрыт молочным кремом из сухого молока.

• Для торта:
• 6 Яйца комнатной температуры (отделить белки от желтков)
• 2 чашки (360 г) сахарной пудры
• 2 1/2 чашки (350 г) универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 3/4 чашки (180 мл) теплого молока
• Для молочной ванны:
• 2 стакана (500 мл) воды комнатной температуры
• 3/4 стакана (80 г) быстрорастворимого сухого цельного молока
• 1/2 банки (7 унций – 198 г) сгущенного молока с сахаром
• 1/3 стакана (80 мл) жирных сливок
• Для топпинга:
• 1/2 банки (7 унций – 198 г) сгущенного молока с сахаром
• 1/3 стакана (80 мл) густых сливок
• 1 чашка (110 г) сухого цельного молока быстрого приготовления

Торт:

1. Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму для кекса размером 8 × 12 дюймов (20 × 30 см). Отложите.
2. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).

№

3. В чаше электрического миксера с насадкой-венчиком взбейте яичные белки на средне-высокой скорости в течение примерно 4 минут, постепенно добавляя сахар, пока они не станут легкими и воздушными.
4. Добавить желтки по одному, тщательно перемешивая.
5. Просеять половину муки и разрыхлитель над смесью. Аккуратно смешайте лопаткой, стараясь не сдуть яичные белки.
6. Добавьте половину молока и осторожно перемешайте.
7. Повторите процесс с оставшейся мукой и молоком. Поскребите стенки и дно миски, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо перемешаны.
8. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте верх. Убедитесь, что вы заполнили только 2/3 кастрюли, чтобы предотвратить переполнение.

№

9. Выпекайте от 30 до 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой.

Молочная ванна:

1. Смешайте сухое молоко и воду в кувшине. Перемешайте до полного растворения.
2. Добавьте сгущенное молоко с сахаром и густые сливки. Перемешайте, пока хорошо не смешано.
3. Пока пирог еще горячий, проткните его вилкой.
4. Медленно равномерно полейте торт молочной смесью. Отложите.

Топпинг:

1. В средней миске смешайте сгущенное молоко с сахаром, густые сливки и сухое молоко. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

№

2. Равномерно распределите смесь по поверхности торта и просейте сверху сухое молоко.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Хранить в холодильнике до 5 дней.

Жареный торт из сухого молока! — Кладовая Амиры

Опубликовано: 2 мая 2017 г. · Изменено: 28 июня 2020 г. автор: Amira · Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но добавят некоторую комиссию.

Общее время 40 минут

Торт из жареного сухого молока. Это легкий десерт, приготовленный в последнюю минуту и ​​одобренный мамой. В этот День Матери нет лучшего способа сказать спасибо, чем кусочек этого торта на завтрак.

Вы когда-нибудь пробовали рецепт десерта из жареного сухого молока? Это десерты, ключевым ингредиентом которых является жареное сухое молоко. Я уже много раз хотела попробовать эти рецепты, но не было возможности, сейчас самое время. Получилось здорово, топленое сухое молоко придавало этому пирогу очень желанный ореховый привкус. Сбрызнув сгущенным молоком и фруктами на гарнир, вуаля, вы получите для своей особенной мамы потрясающий завтрак/десерт. Аппетитный и визуально привлекательный, а еще лучше так легко сделать.

Вы знаете, что такое спиннер? Если у вас есть дети в школе, то, вероятно, да. Что это за вирусы!!! Это очень умно, действительно, кто бы ни создал эту вещь, он умный человек. Позвольте мне рассказать вам нашу историю с самого начала.

Однажды солнечным днем, когда я забирал своих детей из школы, мой младший ворвался и даже не сказал «Ассаламу Алейкум мама» — это все равно, что сказать «Привет», он сказал: «Мама, ты можешь купить мне скейтборд? «. Я ответил: «Конечно, дорогая, если ты будешь хорошим мальчиком и будешь получать хорошие оценки, я дам тебе одну». Мой старший ответил: «Не покупай ему ничего, я знаю, почему он этого хочет. Не для катания на коньках, он хочет вынуть шарикоподшипники и сделать ерзать. Последние пару дней он спрашивает, нужен ли мне мой скейтборд. !!»

Выглядя так, будто я с другой планеты, я спросил, что, черт возьми, такое непоседа?. Мой младший сказал мне, что это что-то, что крутится и продается на Amazon за 5 баксов. Я спросил его, почему ты хочешь, чтобы я купил вещь хотя бы за 20 долларов, чтобы сделать игрушку за 5 долларов? Он ответил, что не хочет стоить мне денег 😳. Всю дорогу домой мы просидели, убеждая его, хоть у него и благие намерения, но это не дешевле, глупыш.

В любом случае, когда я спрашивал, что такое непоседа, два старших брата продолжали говорить: «Это игрушка, которая у всех в руках в школе», «Даже если она у всех в руках, это не значит, что мы гоняемся за ней!! » и они читали моему бедному малышу нотации о том, как важно довольствоваться тем, что у вас уже есть, и не просить большего только потому, что это повсюду. Какой гордой мамой я себя чувствовала, да, наконец-то я пожинаю плоды своих усилий, обучая их хорошим манерам. Но в итоге я купила ее для своего маленького ребенка, так как он выполнил свое обещание и хорошо вел себя в классе.

Когда он вернулся домой, двое моих других просто с ума сходили по нему!!! и каждый просил меня для себя!. Серьезно, ребята, куда делись лекции😉? Один из них остался почти на час, просматривая Amazon, читая подробные описания, рейтинги людей и т. д., чтобы найти идеальное решение. Затем он сказал: «Посмотри, мама, здесь сказано, что это может помочь тем, у кого СДВГ, разве это не то, что у меня?», как будто он оправдывает покупку, какой умный ход 😄.

Итак, теперь у меня дома три спиннера, и я действительно подумываю приобрести себе один 😎. Это настолько раздражает, что вызывает привыкание!! Каким-то образом это действительно снимает стресс, как жевательная резинка или мячик от стресса.

Теперь вернемся к нашему пирогу. Позвольте мне показать вам, как приготовить жареный сухой молочный пирог.

Сначала, конечно, нам нужно обжарить сухое молоко. Теперь нужно быть очень осторожным, чтобы не сжечь его. Это даст неприятный привкус и запах, если это не просто обжарка.

Остальное просто, просто молоко, вода, масло и немного сахара.

Потом конечно немного муки потом топленое молоко и в духовку.

Когда блюдо будет готово, дайте ему остыть, а затем сбрызните его сгущенным молоком. Он впитает все молоко и станет сладким и липким на ощупь.

Можно посыпать сверху сахарной пудрой, просто для красоты, и подавать со свежими фруктами. Добавьте к этому любимый кофе вашей мамы, и вы угостите ее вкусным домашним завтраком, который вызовет у нее широкую улыбку.

Все, что вокруг нас меняется, и попытки воспитать наших детей наилучшим образом, вызывают стресс и тревогу. Итак, для всех мам, которые, я думаю, испытывают стресс даже больше, чем я, вот приятная мелочь специально для нас в этот особенный день. С Днем матери вас всех 😘

• ▢ 1 стакан сухого молока.
• ▢ 2 яйца.
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта.
• ▢ 1 стакан растительного масла.
• ▢ ½ стакана воды.
• ▢ 1 стакан сахарной пудры.
• ▢ 1 стакан муки общего назначения.
• ▢ 1 столовая ложка разрыхлителя.
• ▢ Сгущенное молоко с сахаром или сахарный сироп для посыпки.*
• ▢ Свежие фрукты для торта.

• Разогрейте духовку до 350F.

• В сковороде на среднем огне поджарьте молоко, пока оно не станет равномерно поджаренным и не подрумянится.

• В миске смешайте ваниль и яйца до образования пены.

• Добавьте масло и воду, хорошо перемешайте.

• Смешайте с сахаром.

• В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.

• Добавьте их в яичную смесь и взбивайте, пока не исчезнет мука.

• Добавьте тостированное молоко, хорошо перемешайте, пока все не станет однородным.

• Вылить тесто в готовый корж.

• Выпекать 25-30 минут до готовности. Выньте кекс и дайте ему постоять 2-3 минуты, пока он не станет хорошо держаться.

• Переверните торт, чтобы вынуть его, и сразу же сбрызните сгущенным молоком или сиропом.

• Украсьте прямо перед подачей дополнительной сахарной пудрой.

• Подавать со свежими фруктами или орехами.

• Наслаждайтесь!!

Я использовал ½ банки сгущенного молока с сахаром.

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @AmirasPantry или тег #AmirasPantry!

Зарегистрируйтесь и узнайте больше о средиземноморских вкусах

Об Амире

Я очень рада, что ты заглянула! Я надеюсь познакомить вас с новыми вкусами, творческими подходами и свежим взглядом на любимые блюда.