Dulce de Leche Caramel ароматизатор TPA (Аргентинская сгущенка)
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
26 грн
LaLa Vape
Ароматизатор Вареное сгущеное молоко 0166, жидкость и порошок
Доставка из г. Днепр
803 грн/кг
Купить
ЛЕВ-УКРАИНА Компания ООО
Ароматизатор Сгущене молоко 1111, порошок
Доставка из г. Днепр
504 грн/кг
Купить
ЛЕВ-УКРАИНА Компания ООО
Ароматизатор Сгущенное молоко
Доставка по Украине
1 142 грн/кг
Купить
ООО»Торговый Дом «Фактория-Киев»
Ароматизатор Сгущенное/топленое молоко (сухой)
Доставка по Украине
226 грн/100 г
Купить
ООО»Торговый Дом «Фактория-Киев»
Ароматизатор Сгущенное молоко 20грамм
Доставка по Украине
45 грн
Купить
ООО»Торговый Дом «Фактория-Киев»
Ароматизатор Вареная сгущенка
Доставка по Украине
1 643 грн/кг
Купить
ООО»Торговый Дом «Фактория-Киев»
Ароматизатор Вареная сгущенка 20грамм
Доставка по Украине
45 грн
Купить
ООО»Торговый Дом «Фактория-Киев»
Сгущеное молоко аромат для домашней кондитерки (046) 30грамм
Доставка из г. Днепр
70 грн
Купить
ЛЕВ-УКРАИНА Компания ООО
Кукуруза силиконовая EnterPrise в ароматизаторе Сгущеное молоко и кукурузное масло
Доставка по Украине
224 грн
Купить
Интернет-магазин «РыбаКит»
Смотрите также
Ароматизатор харчовий Молоко згущене 10 мл
Доставка по Украине
15 грн
Купить
Торгово виробнича компанія «МУЛЬТІЧЕМ»
Ароматизатор The perfumer’s apprentice TPA Dulce de Leche (Варёная сгущёнка (Дульсе де Лече))
Доставка из г. Днепр
25 грн
Купить
Slimes.com.ua Всё для Слаймов, и даже больше!
Ароматизатор Сгущеное молоко 17.005, жидкость
Доставка из г. Днепр
598 грн/кг
Купить
ЛЕВ-УКРАИНА Компания ООО
Ароматизатор Вареное сгущеное молоко 0502, жидкий и порошок
Доставка из г. Днепр
1 103 грн/кг
Купить
ЛЕВ-УКРАИНА Компания ООО
Ароматизатор Молоко сгущеное 17.104, жидкость
Доставка из г. Днепр
792 грн/кг
Купить
ЛЕВ-УКРАИНА Компания ООО
Ароматизатор сгущеное молоко вареное
Доставка по Украине
от 55 грн/г
Купить
ФЛП Белецкий
Ароматизатор Сгущеное молоко 30г 60г 1000г
Доставка по Украине
от 50 грн/г
Купить
ФЛП Белецкий
Ароматизатор пищевой Молоко сгущенное 10 мл
Доставка по Украине
15 грн
Купить
MultiChem
Товар для взрослых. Вам есть 18 лет?
Dulce de Leche Caramel ароматизатор TPA (Аргентинская сгущенка) 10мл
Доставка из г. Киев
45 грн
LaLa Vape
Товар для взрослых. Вам есть 18 лет?
Dulce de Leche Caramel ароматизатор TPA (Аргентинская сгущенка) 30мл
Доставка из г. Киев
116 грн
LaLa Vape
Товар для взрослых. Вам есть 18 лет?
Dulce de Leche Caramel ароматизатор TPA (Аргентинская сгущенка) 50мл
Доставка из г. Киев
175 грн
LaLa Vape
Товар для взрослых. Вам есть 18 лет?
Dulce de Leche Caramel ароматизатор TPA (Аргентинская сгущенка) 100мл
Доставка из г. Киев
317 грн
LaLa Vape
Ароматизатор The perfumer’s apprentice TPA Dulce de Leche (Варёная сгущёнка (Дульсе де Лече)) 10 мл.
Доставка из г. Днепр
41 грн
Купить
Slimes.com.ua Всё для Слаймов, и даже больше!
Ароматизатор The perfumer’s apprentice TPA Dulce de Leche (Варёная сгущёнка (Дульсе де Лече)) 30 мл.
Доставка из г. Днепр
99 грн
Купить
Slimes.com.ua Всё для Слаймов, и даже больше!
Ароматизатор пищевой «Сгущенное молоко» (id 96533233)
Характеристики и описание
Ароматизатор пищевой «Сгущенное молоко» купить с доставкой
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сгущённого молока.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мучные кондитерские изделия
Печенье
Торты, пирожные, рулеты
Кондитерская
Конфеты помадные
Конфеты пралиновые
Конфеты с желейным корпусом
Хлебобулочные изделия
Сдобные изделия, слоеные изделия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Мучные кондитерские изделияАроматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
КондитерскаяАроматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Хлебобулочные изделияАроматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКАПищевые полиэтиленовые канистры.Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
Был online: Давно
Продавец ТОО «BESTING»
6 лет на Satu.kz
10+ заказов
Каталог продавца
Отзывы
3
Сайт продавца
г. Алматы. Продавец ТОО «BESTING»
Был online: Давно
Код: 17262
В наличии
от 4 200 Тг./кг
Тут доставляют
Satu защищает
Доставка
Оплата и гарантии
Популярные производители в категории Ароматизаторы, вкусовые добавки
Союзснаб
Технопарк
Pelican
Зеленые линии
Школа талантов
Тереза Интер
ALCOTEK
FunFoodCorp. EasternEurope
Био-вита
Marana Forni
Progast
У нас покупают
Пищевые добавки
Все для кондитера
Ароматизаторы, вкусовые добавки
Пряности, специи, приправы
Желатин, загустители
Мороженое
ТОП теги
Яблочный концентрат
Алкогольный напиток коньяк
Чай безалкогольный напиток
Вода для безалкогольных напитков
Конфеты коровка
Смесь специй для колбасы
Ароматизатор пищевой «Сгущенное молоко» в Казахстане
Ароматизатор пищевой «Сгущенное молоко» и другие товары в категории Ароматизаторы, вкусовые добавки доступны в каталоге интернет-магазина Сату кз в Казахстане по низким ценам. В каталоге satu.kz более 12 миллионов товаров от тысяч продавцов. На сайте Вы найдете выгодные предложения, ознакомьтесь с подробными характеристиками и описанием, а также отзывами о данном товаре, чтобы сделать правильный выбор и заказать товар онлайн. Купите такие товары, как Ароматизатор пищевой «Сгущенное молоко», в интернет-магазине Сату Кз, предварительно уточнив их наличие у продавца. Вы можете получить товар в Казахстане удобным для Вас способом, для этого ознакомьтесь с информацией о доставке и самовывозе при оформлении заказа. Также, satu.kz предоставляет Программу Защиты Покупателей, которая предполагает возможность получить компенсацию в сумме до 50 000 тг для покупателей, заказы которых были оплачены, но не отправлены продавцом.
Насколько вам удобно на satu?
Сгущенное молоко | Использование, разновидности, идеи рецептов
Что такое сгущенное молоко?
Сгущенное молоко – это молоко крупного рогатого скота, из которого в процессе выпаривания была удалена часть воды. Затем это молоко подслащивают сахаром и маркируют сгущенным молоком с сахаром. Сам продукт имеет густую и липкую консистенцию, белый, молочный цвет.
Какая на вкус сгущенка?
Сгущенка очень сладкая, сливочно-молочная на вкус.
Подслащенное сгущенное молоко в миске.
Как можно использовать сгущенное молоко?
Сгущенное молоко является популярной приправой в Азии и Латинской Америке и часто используется вместо сахара или сиропов. Во Вьетнаме и Таиланде подслащенное сгущенное молоко добавляют в чай и кофе вместо сахара и молока для придания сливочного сладкого вкуса. Латиноамериканцы используют сгущенное молоко с сахаром для приготовления arroz con leche , или рисового пудинга, и флана. В рецептах выпечки, таких как чизкейк, печенье, пирожные и пирожные, вы можете использовать его для придания сладости и влажности.
Где вы покупаете сгущенку?
Консервированное сгущенное молоко с сахаром продается в большинстве продуктовых магазинов. Найдите его в проходе для выпечки рядом с сухим и сгущенным молоком.
Как хранить сгущенку?
Храните закрытые банки из-под сгущенного молока в кладовой или шкафу. Храните остатки сгущенного молока в герметичном контейнере или банке в холодильнике до двух недель.
Интересный факт
Созданное в 1850-х годах сгущенное молоко с сахаром было изобретено Гейл Борден как способ дальнейшего сохранения сгущенного молока.
Знаете ли вы?
Латиноамериканское кондитерское изделие dulce de leche можно приготовить дома из банки сгущенного молока с сахаром. Для этого кипятите целые банки (со снятыми этикетками) в кастрюле с водой в течение 2-3 часов. Молоко еще больше загустеет и приобретет янтарно-коричневый цвет с более карамелизированным вкусом.
Наши рецепты со сгущенным молоком
Чизкейк видео-урок-рецепт
Шеф-повар Сидней использует подслащенное сгущенное молоко в этом чизкейке, который легко приготовить с помощью блендера, чтобы придать десерту сладость и дополнительный сливочный вкус.
Другие рецепты со сгущенным молоком
Тайский чай со льдом
Этот освежающий и ароматный напиток популярен в азиатских чайханах и ресторанах. Чтобы сделать это, начните с кипячения воды в кастрюле. Добавьте черный чай, звездчатый анис, кардамон, экстракт стручков ванили и миндаля и настаивайте 5 минут. Процедить чай через дуршлаг в стакан со льдом. Добавьте в чай немного сгущенного молока с сахаром и перемешайте, чтобы насладиться!
Легкий домашний пирог
Этот классический латинский заварной крем — нежный, густой и вкусный десерт. Начните с приготовления карамельного соуса, нагревая сахар, воду и соль в кастрюле, пока он не карамелизуется и не станет коричневым. Приготовьте заварной крем, смешав яйца, сгущенное молоко с сахаром, сгущенное молоко и ванильную пасту. В стеклянную форму для запекания сначала налейте карамель и повращайте форму, чтобы покрыть дно, а затем заварной крем. Запеките его в духовке, а затем дайте ему остыть перед подачей на стол.
Флан , традиционный латинский десерт из заварного крема, приготовленный из флана.
Сгущенное молоко-PUR — Ароматизаторы Bull City
Сейчас:
€1,25
Щелкните здесь, чтобы получить паспорт безопасности
(4 отзыва)
Написать рецензию
Сгущенное молоко-PUR
Рейтинг Обязательно
Выберите Рейтинг1 звезда (худший)2 звезды3 звезды (средний)4 звезды5 звезд (лучший)
Имя Обязательно
Электронная почта Обязательно
Тема отзыва Обязательно
комментариев Обязательно
Описание
4 отзыва
Неразбавленный концентрированный ароматизатор от Purilum (PUR).
Это концентрированный ароматизатор, который необходимо разбавлять перед использованием!
Примечание. Мы не принимаем возврат или обмен ароматизаторов
4 отзыва
Скрыть отзывы
Показать отзывы
5
сгущенное молоко
Опубликовано DC 27 марта 2022 г.
Хотя это и не сгущенное молоко (не хватает сладости), это отличный супергустой и насыщенный крем. Один из моих любимых кремов
Пленка на молоке. Почему на молоке образуется пенка
Помните с детства плёнку на молоке? Кому-то она нравилась, а кто-то категорически не хотел пить такой напиток. Только вот тогда мы не знали, почему она образуется. В этой статье вы найдёте ответ на данный вопрос.
Свойства молока
Свежий напиток при взбалтывании на стенках стакана не оставляет никаких следов, а вот прокисший продукт, наоборот, прилипает к поверхности посуды. Частички в молоке, тянущиеся в форме нитей, свидетельствует о его ослизнении. Употреблять в пищу такой продукт нельзя.
Также следует обратить внимание на цвет молока. У него должен быть белый или голубоватый оттенок.
Если молоко синего окраса, значит, в нём есть бактерии. Красноватый напиток, скорее всего, содержит в себе кровь или какие-либо микроорганизмы.
При рассматривании молока под микроскопом можно увидеть достаточно большое число жировых капель, которые заключены в белковую оболочку. При нагревании напитка они частично разрушаются. В этом случае происходит свёртывание белка. Про дальнейшее действие вы сможете узнать в следующем разделе. В нем будет подробно изложено, почему на молоке образуется плёнка.
Из чего состоит пенка на молоке?
Если говорить просто, то это всего лишь жир, но более сложный по составу. Он состоит из минеральных веществ, белков, таких как альбумин, казеин и глобулин.
Как правило, хозяйки перед тем как употребить напиток, снимают с него пенку. Так, плотную плёнку на поверхности остывшего молока трудно проглотить целиком. Объясняется это тем, что чем холоднее напиток, тем гуще становится консистенция пенки.
Также различают два вида плёнки на напитке.
Одна из них образуется при отстаивании цельного молока. В ней в основном содержатся только жиры. Второй вид плёнки получается при кипячении молока.
Пенка образуется, когда температура напитка, стоящего на плите, достигает 50 градусов. Из-за этого воздействия белок молока меняет свои качества, приводящие к таким результатам.
Как правило, хозяйки стараются избавиться от плёнки на молоке в момент кипячения. Именно она покрывает полностью поверхность напитка и не пропускает воздух. При закипании молока, поднимаясь со дна кастрюли, он не находит выход. И тогда молоко «убегает». О данном процессе, почему это происходит и как сделать, чтобы такого не было, вы узнаете, ознакомившись с одним из разделов данной статьи.
Как образуется пенка?
Во время закипания молока белки (в основном, альбумин) сворачиваются. А кальций и фосфор, которые также есть в этом напитке, преобразуются в нерастворимые соединения.
Молочный жир поглощает полученные твёрдые включения и образуется цельная плёнка. Её можно снять ложкой единым пластом.
В кулинарии имеются рецепты, в которых описано как высушивать или замораживать такую пенку. После этого её нарезают на порции небольшого размера и подают к столу.
Какой будет толщина плёнки на молоке, зависит от жирности. Больше всего её у настоящего цельного продукта. Например, от молока у бабушки в деревни. Здесь никто никак его не обрабатывает, как магазинное. А вот на покупном молоке плёнки может и не быть.
Вред от пенки
Как бы это странно это не звучало, но и такое может быть. У ряда людей после употребления данного продукта отмечается головная боль и тошнота, кишечные расстройства и кожный зуд.
Причина кроется в том, что у человека имеется недостаток лактозы. Это фермент, благодаря которому происходит расщепление молочного сахара в организме.
Другим источником противопоказаний к употреблению напитка является индивидуальная непереносимость продукта. В этом случае необходимо отказаться от молока. Также в случае, если симптомы не проходят, лучше всего обратиться к специалисту.
Когда ваш ребёнок не хочет пить тёплое молоко из-за плёнки, то следует убрать её до того, как вы поставите напиток на стол. Также возможно заменить этот продукт другими, такими как кефир и йогурт.
Что происходит при скисании молока?
В данном случае начинается действие кисломолочных бактерий. Они оказывают влияние на молочный сахар, который впоследствии превращается в молочную кислоту. Последний компонент вызывает свёртывание белка. В результате этого разрушаются некоторые части жировых капель. После этого они поднимаются вверх и объединяются. Таким образом, вместе с белковыми молекулами получается сметана. Если ее хорошо взбить, то жировые капли потеряют белковую оболочку и склеятся между собой. Тогда образуется масло.
Как правильно нужно мыть молочную посуду?
В горячей воде жировые капельки плавятся и пристают к стенке стакана. Тогда удалить его будет сложно. А холодная вода в свою очередь не может нарушить целостность жировых клеток. Эти остатки легко смываются, если посуда не стояла долго немытой и молоко не высохло на её стенках.
Интересным фактом является то, что как клей можно использовать казеин, который образуется в результате свёртывания молока. Его очень трудно отмыть.
Но существует способ, который позволит наслаждаться быстро чистой посудой. Для этого стакан с остатками молока сначала моют в холодной воде, а после в горячей. Таким образом, вы смываете жировые капельки, а затем уже очищаете посуду от другой грязи.
Почему «убегает» молоко?
Вы наблюдали как происходит данный процесс кипения? Наверное, да. Но в молоке этого не видно. А вот в воде можно рассмотреть, как из-за нагрева металлического дна и стенок кастрюли на них появляются маленькие пузырьки газа. Они образуются, как правило, там, где имеются царапины или следы жира. Температура воды на дне и стенках выше, поэтому именно она там начинает испаряться. Из-за этого пузыри становятся больше, и в какой-то момент всплывают на поверхность. Процесс кипения воды начинается тогда, когда их становится больше.
А вот при нагревании молока образуется полимерная плёнка. И чем выше температура поверхности напитка, тем толще слой этого образования. Всплывающие пузыри не лопаются, как это происходит во время кипения воды, а накапливаются под пенкой. Они её растягивают, в результате чего та и лопается. В этот момент сжавшиеся пузырьки расправляются. После чего плёнка на кипячёном молоке взлетает вверх кастрюли.
Как не позволить «убежать» молоку?
Есть несколько способов, чтобы такого не произошло.
Следует размешивать его постоянно для того, чтобы не образовалась толстая плёнка на молоке.
Также можно на дно кастрюли положить стеклянные шарики или часть нержавеющей проволоки. Они будут локальными зонами кипения. Именно там станут образовываться пузыри, которые впоследствии направятся вверх и прорвут получившуюся плёнку на молоке.
Кроме того, на дно кастрюли можно поместить блюдце. Располагаться оно должно донышком вверх. Испарение будет происходить под данной посудой. И пузырьки воздуха, как описано было выше, станут прорывать молочную плёнку.
А как проследить за напитком, который обычно помещают в микроволновую печь? Для этого края посуды, в которой будет находиться молоко, следует смазать сливочным маслом. В этом случае пена поднимется до этой самой границы и выпустит пузыри по краям, например, кастрюли. Именно они здесь и полопаются.
Если не применять перечисленные замысловатые хитрости, то за молоком нужно внимательно следить, иначе оно «убежит».
Прочитав данную статью, вы сможете ответить на вопросы своих детей о появлении плёнки на молоке. Данный продукт из-за содержания в нём полезных микроэлементов является очень полезным, как для взрослых, так и для детей.
Почему появляется пенка на молоке? Клуб почемучек.
Добрый день, участники и гости “Клуба почемучек“! Сегодня у нас новый вопрос от мамы Натальи и ее дочки Миры: “Откуда берется пенка на молоке?“. Вообще, хотелось бы сказать, что молоко очень интересная жидкость, которая таит в себе множество загадок и вопросов. Мы говорили о некоторых из них в одном из занятий Клуба, отвечая на вопрос “Почему молоко белое?“. Там мы поставили целых шесть опытов с молоком, но ни в одном из них не затронули тему молочных пенок. Что ж, будем исправляться! 🙂
Опыты на кухне
Думаю, нет детей, которые никогда бы не сталкивались с молочными пенками. Кто-то их любит, кто-то просто ненавидит, но все хоть раз в жизни пробовали их на вкус. Я на боковой панельке поставила опрос о том, любите ли вы молочные пенки – интересно, получится ли у нас проголосовать? Было бы любопытно узнать, как люди относятся к пенкам 🙂 Голосуем! (если результат голосования сразу не меняется, попробуйте обновить страницу). P.S. Голосование закончено, вот его результаты:
Из чего же сделана молочная пенка?
Так как молоко в основном состоит из белка казеина (об этом мы говорили на том занятии о молоке – если кто-то пропустил, загляните в архив по ссылке в начале поста), то и пенка в основном состоит из него же. Кроме того, в ней присутствуют и другие белки, и жиры и даже минеральные вещества и витамины.
Молочная пенка
Спросите ребенка, заметил ли он, когда появляется пенка на молоке? Правильно, когда молоко горячее . На холодном молоке пенок не возникает.
То есть, что-то происходит таинственное при кипячении молока. Такое, что вызывает образование пенки. Поэтому давайте проследим за процессом кипячения шаг за шагом.
ЭКСПЕРИМЕНТ 1. Получение пенок
Нам понадобится:молоко и термометр для горячих жидкостей.
Ход работы:
Наливаем молоко в кастрюлю и ставим ее на маленький огонь. Если у вас есть термометр, который позволяет мерить температуру очень горячей жидкости, то используйте его, чтобы засекать значения, при которых происходят те или иные процессы.
Сначала молоко просто нагревается, видимых изменения в нем не происходит.
Начинаем кипятить молоко – температура 13 градусов
Но при температуре под 50 градусов в молоке начнется процесс денатурации белка казеина – проще говоря, его свертывания. Молекулы белка меняют свою структуру и приобретают совершенно другой вид. При этом они всплывают на поверхность жидкости и там все это слегка подсыхает – а мы можем видеть, как начинает образовываться пенка.
С увеличением температуры от 55 до 80 градусов в молоке начинают свертываться и другие белки, например, альбумин, и пенка становиться все более и более толстой.
В конце концов она станет такой плотной, что будет не давать пузырькам воздуха, образующимся при кипении, выходить на поверхность – и тогда молоко “убежит“.
Молоко начинает активно пузыриться при 75 градусах, пенка уже покрыла практически всю поверхность. Еще немного, и молоко убежит.
ЭКСПЕРИМЕНТ 2. Сворачивание белка.
Чтобы своими глазами увидеть, как сворачивается белок, мы возьмем сырое куриное яйцо и выльем белок из него в кипящую воду. Ребенок своими глазами сможет наблюдать, как субстанция, которая только что была жидкой и прозрачной, тут же станет твердой и совершенно белой.
Сырое яйцо с жидким прозрачным белком
Это же яйцо, после того как белок свернулся
Это происходит от того, что сворачиваются белки, которые входят в состав белка (вот такая вот тавтология – “масло масляное”, – получается). Кроме 12,7% белков со сложными названиями, начинающимися на ово- (ovumпо латыни значит “яйцо”), туда еще входит 85% воды, 0,3 % жиров, 0,7% углеводов и незначительное количество прочих веществ. Если изобразить состав белка куриного яйца на диаграмме, то получится так:
Из картинки сразу видно, он весь закрашен синим и зеленым, т.е. состоит практически из одной воды и белка. Кстати, вареный белок из опыта можно съесть! Блюдо из яйца, приготовленное таким способом, называется яйцо-пашот. Это распространенный завтрак во Франции. Чем хороши опыты на кухне, так это тем, что ничего не пропадает зря 🙂
Яйцо-пашот
Точно такой же процесс происходит и в молоке, только сворачиваются белки с другими названиями.
Если сделать огонь совсем небольшим, то молоко будет кипеть ровно и на нем образуется жирная густая пенка. Ее потом легко аккуратно снять ложкой или лопаточкой. И молоко будет без плавающих в нем пенок 😉
Снятие пенки с молока
А сами пенки рачительные хозяйки не выбрасывают: их подсушивают или замораживают, а потом едят с фруктами – это народное русское лакомство. А еще из пенок готовят знаменитую гурьевскую кашу. Она названа в честь графа Дмитрия Гурьева (1751-1825), министра финансов при Александре I. Ее рецепт придумал крепостной Захар Кузьмин. За это граф выкупил крепостного повара у его хозяина и сделал его главным поваром при своем дворе.
Сама гурьевская каша представляет собой что-то вроде слоеного десерта из манной каши и фруктов, ягод и орехов, переложенных слоями подрумяненной в печи молочной пенки. Подробный рецепт можно найти в интернете – может, вы рискнете приготовить такое блюдо? Мои-то точно есть не будут – у нас семейная нелюбовь к пенкам 🙂
Граф Дмитрий Гурьев. Его имя теперь носит каша (иллюстрация из Википедии)
Надеюсь, Мирославе теперь понятно, что такое молочная пенка и откуда она берется ?
А другие опыты и эксперименты, которые можно делать прямо на кухне, можно посмотреть здесь: Почему масло тает? (опыты с агрегатным состоянием и температурой плавления), Бывают у микробов свои микробы? (опыты с дрожжами и скисанием молока, делаем съедобную модель клетки), Почему вода в море соленая (опыты с солью), Почему фрукты в банке кажутся большими, чем на самом деле (опыты с преломлением), Почему оладьи получаются круглыми (опыты с поверхностным натяжением жидкостей)?, На каком хлебе плесень растет быстрее? (сравнительный эксперимент по выращиванию плесени), Что горячее: горячий чай с холодным молоком или холодный чай с горячим молоком?, Как люди научились печь хлеб (повторяем древний технологический процесс), Опыты с куриным яйцом
На следующем занятии мы будем изучать, зачем нужны деньги.
А чтобы я ответила на ваши вопросы, вступайте в “Клуб почемучек” и задавайте их!
Для этого надо:
1) Поставить баннерна боковую панель вашего блога или сайта (код баннера можно взять, перейдя на страницу “Клуба почемучек“), а если блога нет, то дать ссылку на страницу Клуба в своих соц. сетях.
2) Прислать ваш вопрос мне на почтуtavika2000 @ yandex.ua (убрать пробелы) с пометкой “Клуб почемучек”.
Подписаться на новости Клуба можно прямо тут, заполнив форму рассылки.
После этого вам на почту будут приходить ссылки на новые выпуски “Клуба почемучек” и сообщения о розыгрышах призов.
Архив прошлых выпусков “Клуба почемучек” можно посмотреть ЗДЕСЬ.
порчи — Как распознать холодное молоко, которое испортилось или вот-вот испортится?
Задай вопрос
спросил
Изменено 5 лет, 6 месяцев назад
Просмотрено 95 тысяч раз
Известные мне методы проверки холодного молока заключаются в том, чтобы либо кипятить его и искать разрыв, пробовать его (фу!), либо надеяться, что оно достаточно плохо пахнет, чтобы понять, что оно плохое.
Есть ли простой и научный способ узнать, годно ли молоко? и как долго он может оставаться хорошим?
Сам по себе срок годности не является хорошим индикатором, так как он предполагает некоторые условия в отношении температуры хранения, а мы все видели хорошее молоко с истекшим сроком годности и плохое молоко до истечения срока годности.
Меня также интересует конкретный момент, после которого мы считаем, что молоко «портится». Можно ли сказать, насколько это далеко от нынешнего, казалось бы, здорового состояния молока?
молоко
порча
5
Похоже, ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) публикует официальное руководство по тестированию.
Один из самых простых способов:
2.4.5.3. Тест на алкоголь
Тест быстрый и простой. Это связано с нестабильностью белки, когда уровни кислоты и/или сычужного фермента повышены и действуют на алкоголь. Также повышен уровень белка (молозива) и солевых концентратов (мастит) дает положительный результат теста.
Процедура:
Тест проводится путем смешивания равных количеств молока и 68% раствора этанола в маленькой бутылочке или пробирке. (68 % этанол раствор готовят из 68 мл 96% (абсолютного) спирта и 23 мл дистиллированная вода). Если проверенное молоко хорошего качества, коагуляции, свертывания или осадка нет, но надо смотреть для мелких комочков. Первое свертывание из-за развития кислоты может сначала можно увидеть при 0,21-0,23% молочной кислоты. Для рутинного тестирования достаточно 2 мл молока. смешать с 2 мл 68% спирта.
Упрощенный для домашнего использования:
Этот тест, вероятно, можно адаптировать к бытовым алкогольным напиткам, таким как водка или подобные напитки. Например, количество чайных ложек водки, которое может удержать унция или две молока, прежде чем оно свернется.
6
Используйте свой нос. Запах кислого молока невыносимо отвратительный. Я считаю, что если вы можете выдержать его запах, вы можете выдержать и пить его.
5
ЛУЧШИЙ СПОСОБ:
Налейте небольшое количество молока в чашку с горячей водой, если оно плохое, молоко поднимется/всплывет наверх небольшими тонкими комочками.
Комки тем гуще, чем больше портится молоко.
ГОТОВО!
Работа над теорией о том, что молоко на ранних стадиях порчи будет прилипать к стенкам стекла дольше, чем свежее молоко, и этот остаток будет состоять почти из микросгустков, если присмотреться.
1
Почему на нагретом молоке образуется корка?
Дом
Рецепты
Простые приемы помогут избежать образования пленки на молоке. Фото: 123РФ
Почему на подогретом молоке образуется корка? Н.Л. Dame
Когда вы нагреваете молоко и другие жидкости, такие как супы, вода в жидкости испаряется. В молоке это приводит к концентрации жира, казеина, сыворотки и других белков на поверхности раздела воздух-жидкость, где они собираются вместе, образуя пленку. Этого можно избежать, уменьшив испарение, накрыв молоко или суп крышкой или взбив венчиком немного пены. Пока мы нагреваем молоко, вы можете помочь предотвратить накопление трудно поддающихся очистке молочных белков, прилипших ко дну кастрюли, сначала промокнув немного воды в кастрюле, что поможет предотвратить прилипание молока к дну кастрюли. поверхность.
Я был в одном из этих модных викторианских загородных ресторанов, и мне подали крокеты из улиток. Мне сказали, что улитки пришли из собственного сада! Может ли это быть правильным? Дж. Грунаппель
Слоуфуд: улиток из сада нужно очищать перед приготовлением. Фото: [email protected]
Лучше, чем наживка для улиток! Некоторые садоводы используют блюдце с пивом, чтобы привлечь, опьянить и утопить улиток. Есть улиток, чтобы избавиться от них, это так хипстерски. Я вообще люблю улиток, особенно на юге Испании, где их подают в бульоне с добавлением мяты и тмина со стаканом хереса. Я бы немного сомневался в том, чтобы есть улиток с заднего двора, поскольку, хотя они двигаются медленно, они могут преодолеть довольно большое расстояние за одну ночь в поисках еды и секса. Как и некоторые бывшие футболисты. Это означает, что, хотя вы можете жить на красивой улице, вы не обязательно знаете о состоянии заднего двора вашего соседа. Но если у вас есть чистый, безопасный и желательно без пестицидов сад, вы можете собирать и избавляться от улиток, морив их голодом в течение 48 часов в ящике или ведре, или просто давая им немного промытого салата. Далее готовьте по рецепту.
Мой друг любит французское масло Lescure, но я предпочитаю d’Isigny. Что лучше? Т. Баннерман
Лучше. Как лучше. Тем не мение. Не все французское масло одинаково полезно. Lescure родом из региона Пуату-Шаранта. Сливочное масло, производимое в этом регионе, производится из молока коров, которых кормят большим количеством зерна и сухих кормов, в результате чего получается более твердое масло с высоким содержанием насыщенных жиров. Пекари часто предпочитают эти масла (beurres secs) при приготовлении слоеного теста. Ваше масло д’Изиньи происходит из региона Нижняя Нормандия на севере Франции. Здесь молоко поступает в основном от пастбищных коров и может быть немного более красочным из-за бета-каротина в траве; он называется beurres gras и имеет более мягкую текстуру. Также обратите внимание на слова de baratte. Этот термин относится к методу периодического производства, при котором масло традиционно взбивают, а не производят в непрерывном производственном устройстве, называемом маслобойкой. Однако сказать, что лучше, должно быть делом личного вкуса.
Письма
По поводу картофельных лепешек/морских гребешков пришло это письмо. «Как южноавстралиец, — писал В. Шервингтон, — я думаю, что оладьи — это фрукты или овощи, обмакиваемые в кляре и обжаренные во фритюре, картофельные лепешки готовятся с добавлением масла, яиц и муки и готовятся на сковороде, а морские гребешки — это моллюски.
Летние каникулы я частенько проводила в деревне у бабушки. Кроме чистого воздуха, недостаток которого явно ощущается в городе, в восторг меня приводил изумительный бабушкин творог, вкуснее которого я еще нигде не встречала.
Там же я пристрастилась к кислому молоку. Бывая у бабушки, вместо сметаны я заправляла салаты только кислым молоком. Поверьте, это безумно вкусно (и полезно!), правда, такая замена сметаны приводила в ужас моих подруг, которые, впрочем, с удовольствием уплетали приготовленные на кислом молоке сладости.
Кислое молоко: рецепт приготовления
Прошли годы, и в деревне я бываю очень редко, но вот иногда так хочется снова попробовать бабушкин творог и сделать салатик с кислым молоком! Поэтому приходится несколько импровизировать, чтобы приготовить кислое молоко дома. Хотите знать, как сделать кислое молоков домашних условиях? На самом деле проще простого: в эмалированной посуде доводим молоко (три литра) до температуры кипения (но не кипятим!) и ставим остывать. Когда температура молока достигнет 40 (38) градусов, в кастрюлю помещаем содержимое 250-граммовой баночки сметаны, купленной в магазине, но не перемешиваем. Спустя 24 часа перемешиваем содержимое кастрюли, кислое молоко готово.
Если вы собираетесь приготовить следующую порцию, можно использовать тот же рецепт, заменив сметану кислым молоком (250 грамм).
Видела в интернете статью, в которой рассказывалось, как приготовить дома кислое молоко. Рецепт практически идентичен моему, но, после того как молоко вскипит, в него добавляется три столовых ложки кислого молока, а затем кастрюля отправляется в разогретый духовой шкаф. Так, судя по всему, кислое молоко готовится быстрее, но лично я предпочитаю свой, проверенный способ. Еще один способ приготовления кислого молока в домашних условиях заключатся в следующем: в свежее молоко добавить хлебную корочку (уксус, лимонную кислоту) и подогреть.
Кислое молоко. Выпечка
Большинство людей ценит кислое молоко как основу для натурального йогурта, и не зря. В нем развивается болгарская палочка, которая и делает йогурт натуральным. Ведь не секрет, что йогурты, которые находятся на полках магазинов, довольно сложно назвать натуральными продуктоми, не содержащими консервантов и химических составляющих.
Кроме того, на кислом молоке можно готовить творог, вкусные оладьи, пирожки. Как уже упоминалось выше, на основе этого продукта можно готовить множество вкусных блюд. Сладости получаются отменные! Предлагаю вам несколько рецептов из своей кулинарной копилки.
Домашние булочки
Компоненты: стакан кислого молока, два стакана муки, разрыхлитель – около 2 чайных ложек, 120 грамм холодного сливочного масла.
Приготовление. В глубокую миску всыпать муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Добавить к муке сливочное масло и порубить его в миске с мукой. Затем в муке сделать углубление, в которое влить кислое молоко. Замесить тесто и расправить его на посыпанной мукой поверхности стола. Острым ножом или специальной формой сделать кружочки (будущие булочки) и переложить их на противень. Отправить противень в нагретую до 230 градусов духовку, выпекать булочки около 20 минут.
Можно подавать такие булочки с джемом или растопленным шоколадом.
Фруктовый пирог, приготовленный на кислом молоке
Компоненты: стакан сахара, два яйца, чайная ложка соды, стакан кислого молока, два стакана муки, пакет ванильного сахара, фрукты.
Приготовление. Сахар и яйца тщательно перемешать, в эту смесь влить кислое молоко, в которое добавлена сода. Хорошенько перемешать, соединить с мукой и ванильным сахаром и снова перемешать. Тесто в итоге должно стать жидким.
В смазанную маслом (сливочным) форму на дно положить фрукты, сверху вылить тесто. Готовить полчаса при температуре около 180 градусов (духовка должна быть горячей, когда в нее ставится форма).
Что еще вкусное можно приготовить, используя кислое молоко? Рецепт маффинов наверняка придется по душе сладкоежкам. Итак, маффины на кислом молоке.
Компоненты: кислое молоко (225 мл), мука (300 г), небольшие яблоки (2 шт. ), сахар (100 г), одно яйцо, разрыхлитель и ванильная эссенция (по 2 ч.л.), растительное масло (60 мл), соль (½ ч.л.), посыпка: корица и сахар (по 1 ч.л.).
Приготовление. Яблоки порезать на маленькие кубики, орехи крупно порубить. В большой глубокой миске смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром. В отдельной посуде взбить яйцо, соединить его с растительным маслом, кислым молоком и ванильной эссенцией. Влить получившуюся смесь в миску и вымешать компоненты до однородности. Добавить рубленые орехи и кусочки яблока, перемешать.
Заполнить тестом формочки (приблизительно на 2/3, так как в процессе приготовления тесто поднимется) и посыпать сахаром и корицей. Готовить 20 минут в нагретой духовке (180 градусов).
Приготовление. Яйца взбить с молоком, соединить с водой и растворенными в ней дрожжами. Все это вылить в муку, замесить мягкое тесто и оставит на час. Спустя 60 минут тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать круглые лепешечки. Жарить в растительном масле до золотого цвета, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Вот такие блюда можно приготовить, используя кислое молоко. Рецепт у вас есть и, возможно, есть желание открыть для себя такой сказочно полезный продукт. Дерзайте, удачи вам в кулинарных начинаниях!
Ватрушки на кислом молоке с джемом
Главная Рецепты Выпечка Выпечка из творога Сладкая выпечка из творога Ватрушки, сметанники
27 февраля 2020
Алиса Шадрина
Все рецепты автора
8 марта
На любое праздничное чаепитие нужно порадовать своих любимых чем-то вкусненьким. Беспроигрышный вариант — ватрушки с джемом. Готовить одно удовольствие, а получается очень вкусно, сытно и красиво. Мои домочадцы сметают их ещё из духовки, не дожидаясь чая. Это самый приятный подарок на 8 марта, когда близкие сыты и довольны
Ингредиенты
Кислое молоко
500 мл
Яйца
2 шт
Мука
200 г
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Подсолнечное масло
3 ст.л.
Дрожжи
5 г
Черничный джем
300 г
Общая информация
Таблица мер и весов
Подготовить все ингредиенты согласно списку.
Смешиваем вначале муку и дрожжи (у меня они быстро действующие, поэтому не нужно дожидаться опары).
И в конце заливаем кислое молоко (если нет кислого молока, подойдёт и свежее, но от кислого тесто становится просто воздушным). Замешиваем получившуюся массу вначале ложкой до однородной консистенции, добавляя при необходимости ещё муки. Оставляем тесто отдохнуть на часик в теплом месте.
На присыпанный мукой стол выкладываем поднявшееся тесто. Вымешиваем теперь руками, добавляя муку до тех пор, пока не оно не перестанет прилипать к рукам.
Раскатываем с помощью скалиться пласт толщиной примерно 1,5 см.
С помощью стакана или формочки вырезаем кружочки.
Перекладываем их на смазанный подсолнечным маслом противень.
Делаем в каждом кружочке углубление, можно пальчиками или шариком, подходящего размера.
В каждое углубление закладываем джем (у меня черничный). И ставим в духовку при 250 градусах на 30 минут.
Когда ватрушки зарумянятся, смазываем сливочным маслом для мягкости и глянца. Посыпаем сахарной пудрой. При желании можно добавить ванильный сахар или корицу. Но это уже на любителя. Приятного аппетита! К праздничному чаепитию все готово, пора принимать гостей и радовать их вкусняшками.
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
Легкий
46 161 23
Торт Молочная Девочка
Олеся
Легкий
25 58 1
Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом
Олеся
Легкий
47 205 11
Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем
Олеся
Легкий
124 931 432
Цветаевский яблочный пирог
Олеся
Легкий
42 201 15
Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка
Олеся
Легкий
17 52 1
Оладьи из Кабачков с Фаршем
Олеся
Легкий
37 361 88
Пирог-сметанник с ягодами
Олюка
Легкий
27 217 115
Ватрушки «Объедение»
merisha
Средний
29 106 53
Ватрушка «Деревенская»
аполинария2003
Легкий
24 128 17
Маковый сметанник
Knopka25
Средний
16 83 43
Ватрушка «Воскресная» (тесто на майонезе)
Натуля52
Средний
4 141 75
Сметанники
Олеся
Средний
15 92 38
Ватрушки (МК)
Елена
Легкий
28 86 34
Королевская ватрушка
Lexy
Сложный
21 76 26
Ватрушки
Buchy
Легкий
23 63 23
Ватрушки с яблочно-медовой начинкой и ореховый штрейзелем
Wildenergy
Легкий
5 71 15
Татарский пирог «Сметанник»
Kontik
Легкий
3 82 97
Ватрушки с пудингом и абрикосами
Олеся
Кукурузный хлеб на кислом молоке
Хлеб без глютена, Южный / вторник, 17 ноября 2009 г.
Печенье требует некоторой утонченности, но кукурузный хлеб удивительно прост и практически надежен.
Это также дешево, поэтому многие южане готовят много блюд из кукурузного хлеба и зелени, кукурузного хлеба и бобов, а также кукурузного хлеба, раскрошенного в молоке или пахте.
В этом нет ничего сложного: замесите тесто, растопите немного масла в чугунной сковороде, влейте растопленное масло в тесто и вылейте тесто в сковороду, но кукурузная мука имеет значение.
Если вы хотите южный кукурузный хлеб, вам нужно использовать белую кукурузную муку. Предпочтительно что-то тонкого помола, например, Martha White®.
Южане отдают предпочтение белой кукурузной муке из сельского хозяйства; столетие назад большая часть выращиваемой здесь кукурузы была белой. Что касается отказа от сахара, это имеет смысл, если учесть, как здесь едят кукурузный хлеб — не как отдельное блюдо, как булочку, а как аккомпанемент. Что-нибудь, чем можно полакомиться или крошить в тарелку с супом.
Этот рецепт, получивший название Наш любимый кукурузный хлеб на кислом молоке Эдны Льюис и Скотта Пикока, позволяет приготовить легкий универсальный кукурузный хлеб, хрустящий снаружи и влажный внутри. Мелкая крошка идеально подходит для заправки кукурузного хлеба. Который мы будем делать завтра!
Наш любимый кукурузный хлеб на кислом молоке
Адаптировано из книги Эдны Льюис и Скотта Пикок «Дар южной кулинарии»
Белая кукурузная мука смесь содержит разрыхлитель и соль, поэтому, если это все, что вы можете найти, исключите разрыхлитель и соль в рецепте.
Порции 6-8
1 1/2 чашки белой кукурузной муки тонкого помола
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1 3/4 чашки пахты или простокваши (см. примечание)
2 слегка взбитых яйца
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
В средней миске смешайте кукурузную муку, разрыхлитель и соль. В отдельной небольшой миске взбейте молоко и яйца. Порциями выливайте их на сухие ингредиенты, энергично перемешивая, чтобы получилось однородное блестящее тесто.
Нарежьте масло кусочками и положите его в 10-дюймовую чугунную сковороду или противень. Поместите сковороду в духовку и нагревайте, пока масло не растает и не начнет пениться. Достаньте из духовки и разотрите масло по сковороде, чтобы оно покрыло дно и бока.
Вылейте масло из сковороды в миску с тестом для кукурузного хлеба и хорошо перемешайте.
Переложите тесто в нагретую сковороду и поставьте в духовку выпекаться на 30-40 минут, пока кукурузный хлеб не станет золотисто-коричневым и хрустящим сверху и не будет отставать от стенок сковороды.
Достаньте сковороду из духовки и переверните кукурузный хлеб на тарелку. Дайте остыть в течение 5 минут, прежде чем нарезать ломтиками. Подавать горячим.
Примечание: Если у вас нет пахты, вы можете быстро приготовить простоквашу, смешав 1 3/4 стакана молока, 2 чайные ложки лимонного сока и 2 чайные ложки яблочного уксуса. Дайте ему постоять, пока оно не свернется, около 10 минут.
Rebecca CrumpBread, безглютеновый, южный хлеб, пахта, чугун, кукурузный хлеб, кукурузная мука, безглютеновый, южный
кисломолочных вафель — ольга массов
Сегодня я хочу поговорить о вафлях. Вернее, я хотел бы поговорить о неторопливых завтраках и ленивых выходных, которых в последнее время не было и по которым я скучал. Такие выходные, когда в 2 часа дня вы все еще читаете в пижаме, грязную посуду в раковине, новости на заднем плане и не заботитесь о мире. В последнее время в Нью-Йорке было невыносимо жарко, так что оставаться в прохладе кондиционера и есть вафли, читая газету, действительно отличный способ скоротать воскресенье.
Что мы и сделали в праздничные выходные. Я вернул отредактированную рукопись редактору; Я пыхтел и пыхтел, и получил еще один проект, над которым я работаю, до такой степени, что я им гордился, поэтому я отложил его на несколько дней; Я вовремя закончил пиар-работу и подумал, что пора выключить компьютер.
Не буду утомлять вас подробностями того, как я два дня тусовался с гениями Apple, ожидая, пока они проведут всевозможные диагностические тесты на моем компьютере, чтобы выявить проблему. Я не буду приводить вам краткое изложение того, как мне пришлось объяснять не один, не два, и даже не три раза, что я знаю, что означают такие вещи, как «жесткий диск», «ОЗУ», «кэш» и «переформатировать». Но достаточно сказать, что если ваш компьютер действительно решит сломаться, я надеюсь, ради вас, что он выберет такие выходные, когда у вас ничего не должно быть, когда вы можете позволить себе потратить время на то, чтобы уверен, что он правильно установлен. Из того, что я помню, за десятилетия владения компьютерами у компьютеров есть прекрасный способ выбрать наименее удобное время и сломать вас — например, в ночь перед сдачей вашей диссертации, не то чтобы со мной такое случалось. . О, подождите, это произошло.
Но вернемся к вафлям и ленивым выходным. Видите ли, на тему эфирных дрожжевых вафель из книги Мэрион Каннингем «Завтрак» написано много. Если у вас нет экземпляра, бегите, не ходите и купите себе — эта книга — настоящая жемчужина, и если вы не верите мне на слово, спросите любого, кто пишет о еде, чье мнение вы уважаете, и Я гарантирую вам, что они будут в восторге от книги. Эти дрожжевые вафли — они единственные в своем роде.
Единственный раз, когда вафли вкуснее для меня, это когда я ем их в ресторане Марка Форджоне. Рецепт будет в книге, и, если мне не изменяет память (простите меня, что я не хочу копаться в файлах рецептов, пока не получу первый экземпляр рукописи), рецепт очень похож. Я имею в виду, сколько разных способов можно приготовить дрожжевое тесто для вафель? Но я думаю, что именно способ заливки теста делает вафли более легкими, воздушными, более кружевными. На вкус они напоминают вкусное вафельное облако.
Но вот крошечная, но существенная проблема со всем этим дрожжевым тестом для вафель – точно такое же количество раз, когда вы не забываете сделать тесто заранее, это количество раз, когда вы также забываете (или слишком хотите спать) сделать это. А потом наступает утро, и ты понимаешь, что в кои-то веки не нужно бежать к компьютеру и трудиться часами (неважно, что он болен) и можно провести ленивое, истинно «воскресное» воскресное утро с и вафли, и кофе, и кленовый сироп, и бекон, и ягоды.
Но вот затруднительное положение: вам не хватает звезды шоу – утреннего тесто. А когда привык к дрожжевым вафлям , сложно принять что-то другое.
В прошлые выходные я размышлял обо всем этом, держа в руке Книга завтраков . Я хотел вафель, Андрей хотел вафель, а главное, у нас было такое утро, когда нам не нужно было никуда ходить или что-то делать. Такое утро, когда, может быть, ты подолгу молчишь, потому что читаешь газету, и эта тишина, эта затянувшаяся тишина не неловкой разновидности, а гармонии и глубокого комфорта. Время от времени вы обмениваетесь этими кусками газеты и передаете друг другу больше бекона, ягод или сиропа. Но безмолвный ритм продолжается. Утро, если ты меня понимаешь, позвонил для вафель.
И по привычке (а может, это было божье провидение) я открыла книгу именно там, где находится рецепт дрожжевых вафель. Видите ли, мы так часто делали их у себя дома, что книга просто открывается на этой странице; он знает, на какую страницу пойдет рука; позвоночник хранит его в памяти. А там, на противоположной странице, прямо на меня смотрел рецепт вафель на кислом молоке с тестом, предназначенным для немедленного приготовления и использования.
Простокваша в целом по консистенции похожа на пахту. Моя покойная бабушка Валентина славилась тем, что пекла эти вкуснейшие русские блины на кислом молоке (наверное, я должна поделиться ими с вами, правда?). Но как человек, переживший и переживший Вторую мировую войну в Санкт-Петербурге (тогда это был Ленинград), тем более, она не могла, к маминой досаде, иногда выбрасывать в помойку продукты. Заплесневелый хлеб очищался от плесени и превращался в гренки; побитые и перезрелые плоды готовили или съедали; и кислое молоко пробивалось в блины, и тоже красиво. Я застрял на идее вафель и дрожжевых или нет, вафли 9В то утро произошло 0031 из .
Поскольку большинство людей не держат кислое молоко под рукой, Марион Каннингем дает вам указание сделать его: добавьте одну столовую ложку белого уксуса в каждую чашку молока и оставьте на десять минут. Другими словами, вы делаете пахту быстрого приготовления. Если вы читаете это, и у вас закончилось молоко, но каким-то образом у вас есть пахта, просто замените пахту. взбитые белки в тесто непосредственно перед приготовлением – это создает легкую, как воздушную текстуру вафли. Пожалуйста, делайте, как она говорит, не пропускайте этот шаг и добавляйте в тесто целые яйца. Марион — умная леди: видите ли, она поняла, что если у вас нет дрожжевой вафли, вам понадобится что-то, что даст дрожжевой вафле фору за свои деньги, что означает дополнительный шаг с тестом. . Я с ней не спорю — обычно она права.
Кислое молоко или пахта, на самом деле, придает вафлям приятную сложность, которой в противном случае не было бы; он придает вафлям острые кисловатые нотки, придает им тело и объем – что неплохо, учитывая, что вы готовите все это за десять минут, а не накануне вечером.
Итак, мы сидели, ели наши спонтанные вафли, читали газету, пили кофе. Был полдень, а мы все еще были в пижамах. В тот день мы сделали очень мало: был ленивый ужин (гамбургеры), немного мороженого (Ван Левен) и фильм (Это конец). И это было здорово. Учитывая это отсутствие планирования, я должен *не* планировать что-то чаще — мне нравится темп вещей.
Версия для печати
Вафли на кислом молоке Слегка адаптировано из «Книги завтраков» Марион Каннингем
Я внесла в рецепт очень мало изменений — зачем портить совершенство? – но я немного упростил инструкции, чтобы сделать их более линейными. Я добавил граммы на вещи (я все еще должен вам граммы на пищевую соду, что я скоро сделаю!), И это все. Рецепт и так идеален. Читатель сделал хорошее примечание, которое я хотел бы добавить здесь для постоянства: современное американское молоко настолько пастеризовано, что оно не столько скисает, сколько портится. Так что, учитывая обстоятельства, я бы рекомендовал сделать кисломолочку самостоятельно, добавив в молоко уксус — и не рисковать.
Молоко Кубанская буренка ультрапастеризованное 2.5%, 0.95 кг
тип молока: коровье
жирность: 2.5 %
способ обработки: ультрапастеризация
Средний рейтинг Молоко Кубанская буренка ультрапастеризованное 2.5%, 0.95 кг — 4,75
Всего известно о 8 отзывах о Молоко Кубанская буренка ультрапастеризованное 2.5%, 0.95 кг
Ищете положительные и негативные отзывы о Молоко Кубанская буренка ультрапастеризованное 2.5%, 0.95 кг?
Из 11 источников мы собрали 8 отрицательных, негативных и положительных отзывов.
Мы покажем все достоинства и недостатки Молоко Кубанская буренка ультрапастеризованное 2.5%, 0.95 кг выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Молоко Кубанская буренка ультрапастеризованное 2.5%, 0.95 кг, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!
Самые выгодные предложения по Молоко Кубанская буренка ультрапастеризованное 2.5%, 0.95 кг
Информация об отзывах обновлена на 22.11.2022
Написать отзыв
Имя скрыто, 22.12.2019
Комментарий: Достоинства: Хорошее молоко, без постороннего запаха и нет привкуса антибиотика,брала по акции в магните
Имя скрыто, 13.11.2019
Комментарий: Достоинства: Хорошее молоко, вкусное, долгим сроком хранения
Имя скрыто, 30.09.2019
Комментарий: Отличное молоко. Удобно хранить — пока не открыл можно хранить вне холодильника при комнатной температуре. Всегда есть уверенность в качестве ультрпастеризованного молока, потому что для производства берёся молоко только высшего качества. Часто бывают акции в магазинах )) А люди боятся брать такое молоко, потому что путают со стерилизованным… Тем кто боится — читайте матчасть и будет вам счастье ))
Имя скрыто, 10.09.2019
Комментарий: Достоинства: Хорошее молоко
Недостатки: Нет
Имя скрыто, 03.08.2019
Комментарий: Достоинства: Отличное молоко!
Имя скрыто, 15.07.2019
Комментарий: Вкусное молоко , с долгим сроком хранения )
Имя скрыто, 06.05.2019
Комментарий: Хорошее молоко купила по акции в okay, цена по акции устраивает
Имя скрыто, 24. 02.2019
Комментарий: Нормальное молоко
Общие характеристики
Тип молока
коровье
Способ обработки
ультрапастеризация
Жирность
2.5 %
Вес
0.95 кг
Упаковка
тетра-пак
Жиры в 100 г
2.5 г
Biedronka — Покупки в Польше
Biedronka — Покупки в Польше
Главная
Акции, скидки, распродажи в супермаркетах Польши
Biedronka
21.11.2022 – 07.12.2022
21.11.2022 – 26.11.2022
17.11.2022 – 23.11.2022
14.11.2022 – 30.11.2022
07.11.2022 – 24.12.2022
07.11.2022 – 23. 11.2022
Все магазины
Акции в других магазинах:
Продукты
Kaufland 01.12.2022 – 07.12.2022
Lidl 28.11.2022 – 03.12.2022
Kaufland 24.11.2022 – 30.11.2022
Intermarche 24.11.2022 – 30.11.2022
Auchan 24.11.2022 – 30.11.2022
Auchan 24.11.2022 – 30.11.2022
Kaufland 24.11.2022 – 30.11.2022
Aldi 23.11.2022 – 26.11.2022
Carrefour 22.11.2022 – 11.12.2022
E.Leclerc 22.11.2022 – 03.12.2022
Carrefour 22.11.2022 – 03.12.2022
Carrefour 22.11.2022 – 28.11.2022
Netto 21.11.2022 – 30.11.2022
Lidl 21.11.2022 – 26.11.2022
Aldi 21.11.2022 – 26.11.2022
Одежда и обувь
Pepco 24. 11.2022 – 30.11.2022
Bonprix 22.11.2022 – 22.05.2023
Deichmann 21.11.2022 – 27.11.2022
Deichmann 19.11.2022 – 27.11.2022
Deichmann 17.11.2022 – 27.11.2022
Pepco 17.11.2022 – 23.11.2022
Pepco 17.11.2022 – 23.11.2022
Deichmann 16.11.2022 – 23.11.2022
Martes Sport 15.11.2022 – 23.11.2022
Pepco 02.11.2022 – 24.12.2022
Bonprix 24.10.2022 – 24.04.2023
Bonprix 04.10.2022 – 04.04.2023
Bonprix 16.09.2022 – 16.03.2023
Bonprix 02.09.2022 – 02.03.2023
Bonprix 12.08.2022 – 12.02.2023
Строительство и дизайн
Jysk 23.11.2022 – 27.11.2022
Jysk 16. 11.2022 – 27.11.2022
OBI 09.11.2022 – 29.11.2022
Jysk 09.11.2022 – 27.11.2022
Merkury Market 02.11.2022 – 30.11.2022
Jysk 02.11.2022 – 27.11.2022
Jysk 26.10.2022 – 27.11.2022
Jysk 19.10.2022 – 27.11.2022
Castorama 29.09.2022 – 31.12.2022
Jysk 01.09.2022 – 28.02.2023
Castorama 04.04.2022 – 31.12.2022
IKEA 01.01.2022 – 01.01.2023
IKEA 01.01.2022 – 01.01.2023
IKEA 01.01.2022 – 01.01.2023
IKEA 01.01.2022 – 01.01.2023
Техника
Neonet 22.11.2022 – 28.11.2022
Mediaexpert 18.11.2022 – 30.11.2022
Mediaexpert 17.11.2022 – 30.11.2022
RTV euro AGD 17. 11.2022 – 30.11.2022
RTV euro AGD 17.11.2022 – 22.11.2022
RTV euro AGD 17.11.2022 – 22.11.2022
RTV euro AGD 03.11.2022 – 30.11.2022
MediaMarkt 02.11.2022 – 30.11.2022
MediaMarkt 01.11.2022 – 30.11.2022
Красота и здоровье
Hebe 21.11.2022 – 24.12.2022
Super-Pharm 18.11.2022 – 27.11.2022
Rossmann 16.11.2022 – 30.11.2022
Super-Pharm 12.11.2022 – 30.11.2022
Douglas 03.11.2022 – 25.11.2022
Hebe 01.11.2022 – 31.12.2022
Natura 01.11.2022 – 30.11.2022
Douglas 01.11.2022 – 30.11.2022
Все магазины
Шопінг в Польщі
Herd Shares — — Сырое молоко A2A2
Фермерам запрещено сбывать и продавать сырое молоко со своей фермы.
Однако это не означает, что вы не можете получить настоящее, сырое, коровье, фермерское свежее молоко. Простое решение — владеть долей коровы, таким образом, молоко принадлежит вам!
Настоящее, сырое молоко не перерабатывается, как и коровье. Он не пастеризован, что убивает хорошие бактерии, которые помогают вам переваривать его вместе с любыми плохими бактериями. Он также не гомогенизирован, что сильно меняет структуру молекул молока, поэтому сливки не отделяются от молока. Оба процесса затрудняют переработку молока вашим организмом. Многие люди обнаруживают, что могут наслаждаться сырым молоком, в то время как их «непереносимость лактозы» оказывается непереносимостью гомогенизации и пастеризации. Во время обработки жирорастворимые витамины, которые коровы получают из травы и солнечного света, разрушаются, поэтому разливщикам приходится добавлять их обратно («обогащенные витаминами А и D»). Цельное сырое молоко содержит все витамины и минералы, которые коровы спрятали в нем, в идеальном балансе и полностью биодоступно для вашего организма, не раздражая вашу иммунную систему структурными изменениями, которые гомогенизация (в частности) накладывает на эту невероятную пищу.
Фото предоставлено Органическими пастбищами
Отличие от травяного откорма
Молочное стадо поочередно пасется на траве до тех пор, пока позволяет сезон в Мичигане, и наслаждается сеном, собранным на нашей сестринской ферме в холодные месяцы. Молоко от коров, питающихся травой, содержит гораздо больше жирных кислот Омега-3, конъюгированной линолевой кислоты (CLA), витаминов А и Е и бета-каротина, особенно летом, когда они едят свежую траву вместо сена. Наше стадо не на 100% травяное откормлено, им также при каждой дойке дают рацион зерна без ГМО для поддержания упитанности, молочности и жирности.
Каковы преимущества владения коровьим паем?
У вас будет доступ к свежему, настоящему, сырому цельному молоку с фермы, которым вы и ваша семья будете питаться. Каждая доля стада дает вам право на один галлон в неделю, также доступны половинные и многократные доли. Молоко будет доступно на ферме в указанный вами день еженедельно.
Если вы хотите зарегистрироваться, свяжитесь с нами через форму «Свяжитесь с нами» ниже, чтобы подтвердить доступность.
Что такое Молоко А2-А2?
Наш крупный рогатый скот будет селективно размножаться для получения белка А2, который, как говорят, легче усваивается. Этот белок распространен у более традиционных пород молочных коров, в отличие от белка А1, который чаще всего встречается в обычном фермерском молоке. Наш крупный рогатый скот прошел тестирование по стандарту A2A2, зарегистрирован как коричневая швицкая порода.
Возможно, вы уже слышали о молоке от коров А2-А2, оно быстро становится ведущей инновацией в отрасли. Молоко А2-А2 относится к молоку, содержащему только один тип белка: бета-казеин А2. Большая часть молока, которое вы покупаете в магазине, содержит бета-казеин А1 и А2, но исследования показали, что наш организм может по-разному переваривать два разных типа белка. В этих исследованиях люди, у которых наблюдались неблагоприятные желудочно-кишечные эффекты от употребления молока, напоминающие непереносимость лактозы, могли пить молоко с двумя белками А2 без побочных реакций.
Почему коричневый швейцарский?
Близкое соотношение белка и жира. Коричневое швейцарское молоко имеет самое близкое соотношение белка и жира среди всех молочных пород.
Лапы и конечности – Ноги правильной формы сочетаются с сильными, твердыми, черными, хорошо сформированными лапами, что означает, что у бурой швицкой породы мало проблем. Без сомнения, это одно из ключевых качеств, которое позволяет многим коричневым швейцарцам продолжать продуктивность в стаде до достижения ими 12-15-летнего возраста.
Спокойный темперамент – Молочники, которые работали с различными породами, полностью единодушны в своем восхвалении послушного темперамента и любознательного характера этих тихих коров.
Долголетие. Характерное для породы долголетие очень заметно в коричневых швейцарцах. Хотя эта порода, как правило, созревает позже, чем другие породы, коровы, как правило, достигают своего пика в 5-ю или более позднюю лактацию. Некоторым породам трудно достичь этой стадии, в то время как сила коричневых швейцарцев позволяет им вести долгую продуктивную жизнь.
Сила и Гибридная Энергия – Бурые швицкие коровы – крупный рогатый скот, обладающий большим телосложением и силой. Случаи, когда коровы «падали» из-за проблем с обменом веществ или по какой-либо другой причине, редко встречаются среди владельцев коричневых швиц.
И потому, что Тери считает их красивыми. ?
Безопасно ли сырое молоко?
Этот вопрос волнует многих. Мы хотим убедиться, что вы понимаете, какое приоритетное значение мы будем уделять качеству и безопасности молока наших владельцев долей.
Натуральное молоко, произведенное в санитарных, гуманных условиях, является безопасным и здоровым цельным продуктом питания. Недавно мы были внесены в список безопасных молочных заводов в Институте сырого молока!!! Это означает, что мы прошли тщательную проверку наших процедур сбора и розлива молока и превзошли их стандарты безопасного производства сырого молока для потребления человеком. Мы являемся лишь одним из двух заводов сырого молока, ЗАНЕСЕННЫХ В ПЕРЕЧИСЛЕНИЕ, в Мичигане и одним из 19в стране и Канаде на момент написания этой статьи!
Ссылка на наши протоколы Herdshare и информацию о контроле качества
Чтобы узнать больше о безопасности сырого молока и многих преимуществах для здоровья, посетите RealMilk.
Так как же это будет работать?
Вам нужно будет стать владельцем стада. Сырое молоко нельзя продавать или покупать в штате Мичиган.
В рамках нашей операции по разделению стада владельцы платят фермеру (Тери) плату за содержание их доли в стаде, уход за стадом и доение стада. Затем владелец доли стада получает сырое молоко из своей доли стада.
Свежие сливки из нашего сепаратора сливок.
За каждую купленную долю стада вы получаете доступ к одному галлону молока каждую неделю. Вы также можете владеть половиной акций (1/2 галлона в неделю) или несколькими акциями (1+ галлонов в неделю).
Вы еженедельно забираете свое свежее молоко на нашей ферме, и мы предоставим контейнеры — ими можно пользоваться бесплатно.
Используйте форму в меню, чтобы связаться с нами и узнать больше о том, как вы можете стать частью нашей семьи!
RealMilk.com
Институт сырого молока
Опасно ли сырое молоко?
Преимущества сырого молока
Обследование непереносимости лактозы — Университет Мичиган
Программа поляки коров — Sunny Knoll Ecofarm
Сырой молоко высокого качества
в округе Громкие округа, близкие в Локалтс 9010 3
66666 6066666 606666 3
666 606666 3
6666 3
6666 3
6666666 3
666 3
6666666 3
. Апрель, и у нас наконец-то снова появились коровьи акции после того, как они были распроданы в течение нескольких месяцев! Это прекрасное время, чтобы покупать еду на месте и меньше полагаться на цепочки поставок на большие расстояния. Если вы хотите купить акции, напишите по адресу [email protected]. Пожалуйста, укажите «Требуется доля коровы» в строке темы сообщения, сообщите нам, сколько литров молока вам нужно в неделю, и мы свяжемся с вами, как только сможем. Если вы уже писали мне по электронной почте, но еще не слышали об открытии доли коров и все еще заинтересованы, пожалуйста, напишите мне снова.
****ПРИМЕЧАНИЕ. В соответствии с постановлениями правительства коровьи акции доступны только жителям Вирджинии. Если вы живете в Мэриленде, Западной Вирджинии, округе Колумбия или Пенсильвании, мы не можем предоставить вам долю коровы.****
Сравнение молока
Сырое молоко
Единственный способ легально получить сырое молоко в Вирджиния должна завести корову. Если вы присоединитесь к нашей программе доли коров, вы купите долю молочного стада коров. Тогда у вас будет надежный источник сырого молока от ваших собственных коров. Наша программа доли коров устроена таким образом, что она является законной для всех участников, поэтому правительство вряд ли нарушит ваши поставки молока. Чтобы узнать, почему некоторые люди выбирают сырое молоко, мы предлагаем прочитать о натуральном молоке.
Мы не кормим зерном. Живущие здесь коровы имеют доступ к пастбищам 24 часа в сутки, 365 дней в году. Большую часть года коровы наслаждаются пасущимися на наших пышных пастбищах с многолетними травами и клевером. Коровы также едят сено по мере необходимости.
Коровы, которых кормят БЕЗ зерна, дают более здоровое молоко, чем коровы, получающие даже небольшое количество зерна. Когда коров не кормят зерном, их молоко содержит «идеальное соотношение незаменимых жирных кислот или незаменимых жирных кислот. Существует два семейства незаменимых жирных кислот — жирные кислоты омега-6 и омега-3. два жира, у вас будет более низкий риск рака, сердечно-сосудистых заболеваний, аутоиммунных заболеваний, аллергии, ожирения, диабета, деменции и различных других психических расстройств». Молоко пастбищных коров также содержит больше витаминов, жиров и белков, чем молоко коров, откормленных зерном.
Поскольку мы не кормим зерном, коровы дают гораздо меньше молока, чем типичная современная американская молочная корова. Коровы, питающиеся травой, производят от двух до трех галлонов молока в день, тогда как коровы, питающиеся зерном, обычно производят около 10 галлонов молока в день. По мере увеличения объема производства молока количество жира, белка и витаминов в молоке уменьшается. Другими словами, молоко от коров, откормленных зерном, представляет собой разбавленную версию богатого питательными веществами здорового молока от пастбищных коров.
Мы являемся одним из немногих молочных предприятий в стране, которые не кормят зерном. Примерно с 85 до 95% молочных стад — это закрытые фермы, где коровы содержатся на откормочных площадках и не едят пастбища. Оставшиеся от 5 до 15% молочных стад, находящихся на выпасе, также откармливаются зерном. Молочные маркетологи иногда называют зерно «кормом», «вегетарианским кормом», «местным кормом» и т. д. При покупке молочных продуктов обязательно спросите, не кормят ли коровы зерном, и помните, что даже небольшое количество зерна сильно влияет на качество молока!
Отсутствие зерна является одной из главных причин, почему производство молока на нашей ферме обходится дороже, чем производство зернового молока из продуктового магазина или конкурирующих программ доли коров. Мы считаем, что отсутствие зерна является самым важным фактором при выборе максимально полезного молока. Ты получаешь то, за что платишь!
Наши коровы пасутся на пастбищах, которыми мы управляем в соответствии с экологическими стандартами. Мы используем интенсивный выпас для оптимального здоровья как коров, так и нашей земли. Мы используем пастбищную птицу для борьбы с вредителями. Мы не используем рутинные дегельминтизаторы, которые наносят ущерб полезному сообществу навозных жуков.
Ваши коровы никогда не будут кормить соей. Вся наша ферма работает без сои, в отличие от большинства американских молочных ферм, где соя является основным источником белка для коров.
Ваши коровы никогда не будут кормить ГМО-культурами.
Вашим коровам никогда не будут давать гормоны роста.
Гернси — редкая наследственная порода коров, известная своим насыщенным сливочным молоком, которое содержит больше бета-каротина, чем молоко других видов коров, придавая молоку золотистый цвет и дополнительные витамины. Владея стадом коров Гернси, вы вносите свой вклад в сохранение этой редкой породы.
Сливочное масло из нашего молока слева и сливочное масло крупной торговой марки справа. Масло более желтого цвета содержит больше некоторых витаминов.
Молоко содержит различные белки, в том числе казеин. Существуют различные типы казеиновых белков. Люди, овцы, козы и предки коров производят молоко, содержащее исходный белок А2 без мутировавшего белка А1. Напротив, подавляющее большинство современных молочных коров производят молоко, содержащее мутированный белок А1 вместо исходного белка А2.
Некоторые ученые в настоящее время считают, что употребление молока и других молочных продуктов, содержащих мутировавший белок А1, связано с целым рядом заболеваний, включая болезни сердца, диабет, аутизм и шизофрению. Это новая область исследований и растущая проблема здравоохранения. Молоко, содержащее исходный белок A2 вместо мутированного белка A1, широко доступно в Новой Зеландии и Австралии, но не в Соединенных Штатах, в основном из-за лоббирования со стороны промышленного сельского хозяйства. Более 90% молочных коров в Соединенных Штатах относятся к голштинской породе (черные и белые коровы), которые в основном производят молоко с мутированным белком A1. Производители этого молока не хотят, чтобы потребители знали о потенциальном риске для здоровья молока с мутировавшим белком А1, которое они производят.
Хотя мы не заявляем о пользе нашего молока для здоровья, мы стремимся производить молоко, свободное от мутировавшего белка А1. Коровы в нашей программе доли коров были протестированы в лаборатории Калифорнийского университета в Дэвисе, и было обнаружено, что они несут две копии гена белка А2, а это означает, что их молоко содержит исходный белок А2 и ни одного мутированного белка А1. Чтобы узнать больше о возможной пользе для здоровья от употребления молока с белком А2 вместо белка А1, мы рекомендуем «Дьявол в молоке» http://www.amazon.com/Devil-Milk-Illness-Health-Politics/dp/ 1603581022.
Мы охлаждаем и храним молоко в стеклянных банках.
Наше стадо закрыто с 2013 года, и мы планируем оставить его таким на неопределенный срок. Это означает, что с тех пор мы не покупали новых коров и не привозили новых коров на территорию. Поскольку мы не вводим в стадо посторонних животных, также нет возможности занести новые болезни. Вирджиния — штат, свободный от бруцеллеза и туберкулеза. Кроме того, мы делаем прививки от бруцеллеза, и у коров неоднократно проверялись отрицательные результаты на бруцеллез и туберкулез. Мы никогда не видели никаких признаков Johnes в нашем стаде.
Коровы живут избалованной и счастливой жизнью здесь, на экоферме Sunny Knoll. У нас есть многолетний опыт ухода, содержания и доения молочного скота. Наши коровы живут так, как коровы созданы для жизни: гуляют по пастбищу, едят траву и всегда относятся к ним с добротой. Как видите, корова Арис, изображенная ниже, любит, когда ее доят, и стоит на месте, даже не будучи привязанной, пока ее доят.
В настоящее время мы разрешаем нашим телятам сосать грудь естественным путем и жить со своими матерями. Телята хорошо растут на натуральном молоке, и их матери учат их есть траву, находить тень в жаркое время дня и помогают им интегрироваться в матрилинейную социальную структуру. Благодаря этой естественной системе телята хорошо растут, у них развивается крепкая иммунная система и налаживается здоровая структура пищеварительной системы.
Чтобы присоединиться к программе, вы покупаете часть стада дойных коров, а затем ежемесячно платите за содержание, кормление, содержание и доение коров.
Одна акция стоит 20 долларов. У нас есть гарантия обратного выкупа, так что вы можете продать это нам обратно (то есть вернуть свои 20 долларов). После того, как вы купили долю, вы действительно владеете частью стада, пока не продадите ее нам; мы НЕ требуем, чтобы вы продолжали покупать долю каждые 6 месяцев или год, как это делают некоторые другие программы доли коров. Цена акции является единовременной инвестицией; после того, как вы купите акцию, вам нужно будет оплатить только плату за посадку.
Вступительный взнос составляет 15 долларов США за акцию в месяц. Если у вас есть одна акция, вы будете получать около литра молока в неделю.
Молоко можно купить на ферме в Ловетсвилле, штат Вирджиния.
В настоящее время мы не занимаемся доставкой, но некоторые из наших владельцев коров координируют между собой обязанности по сбору молока. Если вы заинтересованы в том, чтобы связаться с другими владельцами долей коров, которые могут помочь вам с отбором молока, спросите нас о списке людей, которые выразили заинтересованность в этом.
РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉 Уже больше года я не ем молочку. И в этой статье я хочу поделиться своим личным опытом.
К слову сказать, от молочки я отказываться не собиралась. И мыслей даже таких не было. Просто решила попробовать, когда училась на тренера в прошлом году. Я решила проверить, как уменьшение молочки в рационе повлияет на мой организм.
Тогда в моем рационе были и натуральные йогурты, и молоко, и творог, и кефир, и сыры.
Я часто готовила себе сырники, ела кашу на молоке, на ночь ела творог, йогурты с сухофруктами, кефир пила редко, но блины на кефире ела с удовольствием, замешивала протеины и гейнеры на молоке.
А еще я любила запеканку в Буше. И как раз по субботам и воскресеньям, когда были занятия, я ела эту запеканку с кофе с утра.
И я перестала всю эту красоту есть. Вообще все, и соусы, и мороженное тоже, и блины на кефире, в общем, четко следила, чтобы не было молочки в рационе.
Молочка — это отличный источник кальция и полноценного белка. Поэтому я посчитала, сколько мне нужно кальция взамен ИЗ ПРОДУКТОВ и распределила белок по другим источникам.
Оставила сыр, так как он и кальцием богат, и белком, без сыра кальций сложновато было бы набрать. А пармезан — это то, что надо! 😉
На что важно обратить внимание!
Ребята, если убираете какой-либо продукт из рациона — НАДО СЧИТАТЬ! Особенно, если это такая серьезная группа продуктов, как молочка. И если вы этого делать не умеете, обращайтесь к специалисту. Особенно, если еще и фитнесом занимаетесь!
Не опирайтесь на интуитивное питание, в этом случае оно может не сработать. Так как, возможно, нужно будет включать в рацион новые для вас продукты, а организм вам об этом сказать не сможет, потому что он с ними еще не знаком. Организм закрывает дефициты ИЗ ЗНАКОМЫХ ДЛЯ НЕГО ПРОДУКТОВ! И не факт, что это будет оптимальный вариант в вашем конкретном случае.
За месяц можно уйти в такой дисбаланс по нутриентам, что придется обращаться к врачу.
Поэтому никаких экспериментов, если вы не уверены, что можете подсчитать и нормы макро-, и нормы микроэлементов и аминокислотный скор.
Именно в таком режиме: без БАДов, спортпита и молочки, тренируясь 4 раза в неделю я живу уже больше года.
А теперь самое главное. Что изменилось, когда я убрала молочку?
У меня кардинально изменилась кожа лица. Я перестала пользоваться тональными средствами! И каждый день радуюсь своему отражению в зеркале. И никогда больше не вернусь к ежедневному использованию косметики! Ведь это такое счастье, когда у тебя красивая кожа.
Все, с кем я лично общаюсь, знают, что косметика на мне только на фотосетах.
Девушки, у кого идеальная кожа — цените это!
Я всегда мучалась со своей проблемной кожей, с подросткового возраста: поры, черные точки, прыщики, покраснения и все прелести жизни. .. Годы шли, а ничего не менялось. Только умывалки и тональники становились все дороже и дороже. Я всегда ходила с тонной косметики на лице, замазывала прыщики и пользовалась обезжиривающими салфетками. Осенью и весной моя кожа вообще с ума сходила…
За год без молочки из жирной кожа стала нормальной (чуть комбинированной). Я перестала быть похожа на масляный блин к концу дня!
Я выкинула все люксовские умывалки и пользуюсь гелями для купания, детскими, и не парюсь.
И к слову молочки не хочется, ни в каком виде. В нашем холодильнике ее полно — детям необходимы молочные продукты!
Конечно, это моя индивидуальная реакция и моя индивидуальная история. И я никого ни к чему не призываю!
Если отрицательных реакций организма нет — обязательно включайте молочные продукты в свой рацион!!!
❤ Ведите Здоровый Образ Жизни в удовольствие!
Я уверена, что эти материалы будут для вас полезны! )
Еда в гостях: как наслаждаться, не испытывая угрызений совести?
РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉 Супер-тема сегодня. Раскрываю ее с неожиданной стороны! Читайте!
Как убрать акне с помощью питания? Топ-10 советов.
РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉 Неудовлетворены состоянием кожи лица? Мучают прыщики, высыпания, покраснения? Делюсь советами с точки зрения нутрициолога — специалиста по питанию.
С чего начать новичку в спортзале? Топ-10 советов.
РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉 С чего начать новичку в спортзале? Делюсь самыми ценными советами на базе своего опыта тренировок и ведения клиентов.
Почему я не худею на диете?
РЕБЯТА, ПРИВЕТ!;) Почему я не худею на диете? 5 самых частых причин с разбором!
Как убрать отеки?
РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉 В этой статье я бы хотела поговорить о таком факторе, на который мало кто обращает внимание: количество употребления добавленной соли.
Творожный сыр. Обзоры составов.
РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 🙂 Сегодня статья-обзор о творожном сыре.
Первые результаты отказа от молока))
#1
#2
автор
Кто теперь со мной за отказ от молочных продуктов?
#3
#4
Гость
На основании вашего субъективного мнения никто не будет отказываться от молока, если его любит. Вы не авторитет в этом вопросе.
#5
#6
#7
Гость
Прыщей у меня нет, сладкое не люблю, соответственно, не ем. Какие еще аргументы в пользу отказа от молока? Кроме вашего личного опыта, вы проводили научное исследование, чтоб утверждать, что молоко вредно? И не надо ссылаться на статейки самоучек с интернета, или, боже упаси, блоги.
#8
Гость
Факты-точно такие же субъективные мнения людей, далеких от медицины и диетологии
#9
автор
О боже начинается))) С вами общаться не буду. До свиданья.
#10
автор
Тему прочитайте про молоко прошлую, факты медицинские есть
#11
#12
Гость
Скиньте ссылку на статью из реферативного научного журнала. Я читаю и по английски и по немецки , могу перевести и «подтвердить» ваши слова 🙂
#13
автор
Еще че вам скинуть, надо сами поищите.
#14
автор
Причем тут мой авторитет))) в прошлой теме много было фактов приведено, и я сейчас на основании своих наблюдений пишу РЕАЛЬНЫЙ результат.
#15
#16
автор
Тему прочитайте про молоко прошлую, факты медицинские есть
#17
#18
#19
#20
Гость
Скиньте ссылку на статью из реферативного научного журнала. Я читаю и по английски и по немецки , могу перевести и «подтвердить» ваши слова 🙂
#21
#22
Гость
Я отказывалась от молочной продукции, чтоб «избавиться от слизи в организме». Четыре зуба раскрошилось. Просто кусками отваливались. Теперь ем творог и молоко пью как миленькая)). А прыщей у меня никогда не было.
Эксперты Woman.ru
Никитина Анна Викторовна
Специалист восточных практик
32 ответа
Максим Сорокин
Практикующий психолог
836 ответов
Кременецкая Мария
Логопед — дефектолог
11 ответов
Владимир Титаренко
Фитнес-нутрициолог
38 ответов
Мария Бурлакова
Психолог
284 ответа
Иванова Светлана
Коуч
49 ответов
Осипова Ксения Андреевна
Психолог
1 ответ
Анна Антончик
Женский психолог
76 ответов
Мария Синяпкина
Сексолог
40 ответов
Климкова Татьяна
Психолог
80 ответов
#23
#24
Гость
Я отказывалась от молочной продукции, чтоб «избавиться от слизи в организме». .
#25
Гость
Я отказывалась от молочной продукции, чтоб «избавиться от слизи в организме». Четыре зуба раскрошилось. Просто кусками отваливались. Теперь ем творог и молоко пью как миленькая)). А прыщей у меня никогда не было.
#26
Людочка
Зачем Вы его пили? Я могу кефира выпить или питьевой йогурт. У меня кстати сегодня питьевой день, выптю йогурта
Непридуманные истории
Меня бесит муж со своими детьми и внуками…
906 ответов
Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей
782 ответа
Такая зарплата — не хочу работать
534 ответа
Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?
810 ответов
Ушел муж, 2 месяца депрессия.
.. Как справится, если ты осталась совсем одна?
181 ответ
#27
Гость
Про слизь вы тоже в «научных» журналах с доказаными фактами начитались?
#28
Има
Никогда не пила молоко и вообще молочку не люблю и не покупаю. А вся в прыщах. Так что бред.
#29
Хухуля
какая связь зубов и молока? вы — ребёнок, у которого только коренные зубы начали прорезаться?
#30
Гость
))))))))))))))))))) Простите, что я смеюсь, для вас это неприятная тема, но избавление от слизи в организме — это нобелевка,. )))))))))
#31
Гость
девонька, вы откажитесь на два годика от молочной продукции и не принимайте хим. добавок, а потом рассуждайте о связи и моем возрасте)))
#32
Гость
да самой теперь смешно))) Смейтесь на здоровье))
#33
#36
автор
О боже начинается))) С вами общаться не буду. До свиданья.
#37
#38
Гость
Позитивный вы человек, с вами приятно общаться 🙂 А во время питания по дошам вы так же свято, как автор, верили в слизь и вселенское зло молока ?
Новые темы
Завишу от еды
10 ответов
Набор мышечной массы
3 ответа
Мой план-диета
5 ответов
Пробую схему снижения веса с 40 г белка в день и вес пищи 237г
Нет ответов
Отказалась от хлеба, кур и булочек
13 ответов
#39
Гость
девонька, вы откажитесь на два годика от молочной продукции и не принимайте хим. добавок, а потом рассуждайте о связи и моем возрасте)))
#41
#42
#43
#44
Гость
Автор, не будьте дуррой, от молочных продуктов не будет сыпи ли тяги к сладкому, просто молочку надо правильную выбирать. Работаю на молочном 3аводе, 3наю что говорю. а про гной в молоке и антибиотки — опять же, выбирайте правильную молочку.
#45
Гость
Это разве реферативный журнал? Я не знаю что такое национальный цетр биотехнологий. Якобы какая-то правительственная организация. Правительства какой страны?
#46
Хухуля
надеюсь, вы делаете их сами?
#47
Scandinavia
странно єтого не знать, все врачи и исследователи пользуются этой базой, тут консолидируются все проводимые исследования в области биотезхнологий, диетологии, медицины. Журналы так же черпают отсюда информацию когда публикуют статьи. заходите по ссылке и смотрите какой институт ,какой профессор проводил исследование. Например: Milk’s Role as an Epigenetic Regulator in Health and Disease Bodo C. Melnik1,* and Gerd Schmitz2 Takeo Kubota, Academic Editor 1Department of Dermatology, Environmental Medicine and Health Theory, Faculty of Human Sciences, University of Osnabrück, Am Finkenhügel 7a, D-49076 Osnabrück, Germany 2Institute for Clinical Chemistry and Laboratory Medicine, University Hospital Regensburg, University of Regensburg, Franz-Josef-Strauß-Allee 11, D-93053 Regensburg, Germany;
#48
автор
В молоке очень мало кальция, рыбу ешьте
#49
Гость
Так я не медик, просто научный сотрудник в другой области. Фишка в том, что на подобных сайтах можно публиковать статьи,НО за деньги. Платишь и вуаля твоя статья в эфире.
Внимание
#50
Гость
Так я не медик, просто научный сотрудник в другой области. Фишка в том, что на подобных сайтах можно публиковать статьи,НО за деньги. Платишь и вуаля твоя статья в эфире.
Отказ от бутылочки — Институт грудного вскармливания и обучения лактации (IABLE)
Родители могут испытывать сильный стресс, когда их ребенку трудно брать бутылочку. Вот несколько советов, которые оказались полезными для некоторых семей и, надеюсь, будут полезны и для вас.
Попробуйте попросить кого-нибудь, кроме мамы, предложить бутылочку. Понятно, что кормление ассоциируется у младенцев с удобством кормления грудью. Некоторым детям маме нужно быть вне дома, а не просто в другой комнате, чтобы они могли взять бутылочку у другого опекуна.
Попробуйте предложить бутылочку, когда ребенок не очень голоден. Если ребенку трудно сосать бутылочку, можно предложить ее между кормлениями или когда ребенок не очень голоден. Изучение нового навыка требует терпения и усилий, и у всех нас их больше, когда мы чувствуем себя хорошо отдохнувшими и спокойными.
Попробуйте кормить ребенка в разных положениях. Младенцы уникальны в своих предпочтительных положениях для кормления. Предпочтительные позы для кормления грудью обычно отличаются от тех, которые предпочтительны для кормления из бутылочки. Попробуйте подержать ребенка лицом наружу, чтобы осмотреть комнату, или сядьте, опираясь на ваши ноги.
Попробуйте подвигаться во время кормления ребенка. Кормление ребенка, когда вы ходите по комнате и слегка подпрыгиваете или раскачиваетесь, может помочь некоторым детям взять бутылочку.
Попробуйте позволить ребенку самому захватить соску от бутылочки, а не брать ее прямо в рот. Вы можете пощекотать верхнюю губу и нос ребенка бутылочкой и подождать, пока он широко откроется, чтобы захватить сосок, подобно тому, как он берет грудь. Убедитесь, что она захватывает широкое основание соска, а не только кончик, обе губы вывернуты наружу, как при кормлении грудью.
Попробуйте завернуть бутылочку в рубашку или ткань, которую носила мама, чтобы она пахла ею. Некоторые мамы спят с тканью для отрыжки, а затем оборачивают ею бутылочку ребенка.
Попробуйте разную температуру молока в бутылочке. Некоторые дети предпочитают подогретое молоко, другие — молоко комнатной температуры, третьи — холодное молоко. Поэкспериментируйте немного, чтобы увидеть, есть ли у вашего ребенка предпочтения. Вы также можете попробовать согреть соску бутылочки (держать ее под теплой водой) перед кормлением, чтобы она не была холодной. Перед кормлением ребенка, у которого режутся зубки, охладите соску в холодильнике.
Попробуйте разные соски для бутылочек. Широкий выбор сосок для бутылочек, доступных в магазинах, может быть ошеломляющим, и, к сожалению, не существует одной «лучшей» соски. Самые дорогие комбинации бутылочка/соска не обязательно лучше менее дорогих вариантов. Ищите длинную прямую соску, а не короткую плоскую, чтобы ребенок глубоко захватывал бутылочку, как если бы он брал грудь. Подумайте о том, чтобы попробовать соску «для новорожденных» или «медленный поток», чтобы молоко вытекало медленнее и не перегружало ребенка. Однако некоторые дети могут предпочесть соску с более быстрым потоком, особенно если у вас быстрое и яростное выделение. Вы также можете попробовать силиконовые соски вместо резиновых.
Попробуйте попробовать и понюхать грудное молоко. Многие женщины замечают, что их сцеженное грудное молоко имеет сильный запах или мыльный вкус. Одна из теорий состоит в том, что это происходит из-за фермента липазы, который естественным образом расщепляет жиры в грудном молоке. Другая мысль заключается в том, что измененный запах и вкус могут быть связаны с определенными жирами в вашем рационе, особенно с рыбьим жиром или другими масляными добавками. Вы даже можете попробовать на некоторое время перестать есть рыбу или отказаться от добавок жирных кислот, чтобы посмотреть, поможет ли это. Это грудное молоко совершенно безопасно для младенцев, но некоторым не нравится его вкус.
Попробуйте кормить ребенка чем-то другим, кроме бутылочки. Вы можете попробовать кормить ребенка с ложечки, чашки-непроливайки или обычной открытой чашки (возможно, из маленькой аптечки или рюмки). Держите ребенка на коленях в вертикальном положении с поддержкой. Поднесите ложку или чашку ко рту ребенка и позвольте ребенку взять молоко самостоятельно, просто коснувшись молока в ложке или чашке верхней губой ребенка. Пусть малыш задает темп. Будьте очень осторожны, чтобы не вылить молоко в рот ребенка, чтобы он не поперхнулся.
Попробуйте «познакомить рот с бутылочкой», а не пытаться заставить ребенка пить. Шаг 1: Поднесите соску (без бутылочки) ко рту ребенка и проведите ею по деснам и щекам ребенка, позволяя ребенку привыкнуть к ощущению и текстуре соски. Если малышу это не нравится, попробуйте позже. Шаг 2: Как только ребенок возьмет соску в рот, предложите ему пососать ее. Не прикрепляя бутылочку, поместите палец в отверстие соски и аккуратно потрите соску о язык ребенка. Шаг 3: Когда ребенок освоится с первыми двумя шагами, налейте несколько капель молока в соску, не присоединяя соску к бутылочке. Начните с того, что предложите молоко маленькими глотками и остановитесь, когда ребенок покажет, что с него достаточно.
Если ваш ребенок все еще не берет бутылочку после того, как вы попробовали эти трюки. Можете ли вы изменить свой график, чтобы сделать перерыв в работе, чтобы пойти к ребенку и покормить его там? -Может ли ваш опекун приносить вам ребенка для кормления грудью в течение дня? -Можете ли вы какое-то время работать удаленно/поработать из дома?
Мой ребенок, наконец, начал пить из бутылочки, но в детском саду обычно мало пьет. Некоторые младенцы занимаются так называемым «обратным циклом кормления грудью», когда их мамы возвращаются на работу. Они проводят большую часть дня во сне/не едят, а затем часто кормятся ночью, чтобы наверстать упущенное в течение дня. Некоторым мамам нравится кормление с обратным циклом, потому что это означает, что им не нужно сцеживать столько молока в течение дня. Однако из-за прерывистого сна маме очень трудно удовлетворить свои потребности во сне. Некоторые семьи могут разработать свою собственную систему, чтобы помочь маме как можно больше спать, при этом по-прежнему заботясь о потребностях ребенка в ночное время. Вот несколько советов, как отдыхать как можно больше:
Высыпайтесь, ложитесь спать пораньше или ложитесь спать, пока спит ребенок, когда у вас есть такая возможность.
Спите рядом с ребенком. Варианты включают детскую кроватку в вашей спальне или совместный сон, прикрепленный к вашей кровати.
Старайтесь больше работать в начале дня, чтобы вы могли расслабиться и лечь спать раньше вечером.
Расставьте приоритеты в делах, которые вам нужно сделать, и заручитесь поддержкой друзей и семьи, чтобы вы могли потратить дополнительное время на сон.
Помогите! Мой ребенок не берет бутылочку, и я возвращаюсь к работе!
Это такой распространенный вопрос, который может поставить многих мам в затруднительное и стрессовое положение…
Поделиться этим контентом
В идеале вы планируете или уже начали сцеживать молоко примерно за 6 недель до выхода на работу. Это даст вам время освоить сцеживание и создать запас молока в морозильной камере. Это часто может показаться легким делом по сравнению с тем, как вы собираетесь кормить ребенка сцеженным молоком.
Многие мамы кормят исключительно грудью до тех пор, пока не планируют вернуться к работе… затем встает задача ввести бутылочку или приспособление для кормления, чтобы использовать их, пока мама находится вдали от соска.
Некоторым детям вводить бутылочку после 8-12 недель может быть довольно сложно. Понятно, что младенцы в любое время предпочтут грудное вскармливание бутылочке! Наши дети очень умные, они знают, где они предпочитают есть! К сожалению, это не всегда осуществимо, особенно при выходе на работу.
Некоторым мамам повезло, что у них есть ясли на территории, и они могут зайти и покормить ребенка грудью пару раз в течение рабочего дня. Но для большинства других мам это невозможно, и им приходится использовать бутылочку или альтернативу няне для кормления ребенка сцеженным грудным молоком.
Несколько советов по переводу ребенка на бутылочку
Иногда может потребоваться несколько дней, чтобы попробовать разные методы и, возможно, бутылочки, прежде чем вы найдете решение. Не сдавайтесь слишком быстро, даже если иногда это может вызывать разочарование и беспокойство. Ваш ребенок справится с этим, так что не волнуйтесь! Всем нам нужно разное время, чтобы освоить новый навык.
Попробуйте быть вдали от дома, когда кто-то еще кормит ребенка из бутылочки. Иногда дети могут издавать протестующие звуки. Маме очень трудно игнорировать эти звуки, даже если вы знаете, что с вашим ребенком все в порядке. И как только ребенок видит, как мама возвращается в комнату, игра часто заканчивается, и либо грудь, либо ничего!
Ребенок также с большей вероятностью возьмет бутылочку у другого воспитателя, чем у вас. Они не пахнут, как мама, не на вкус, как мама, и не звучат, как мама. Так легче убедить ребенка, что это хорошая альтернатива!
Убедитесь, что перед кормлением ребенка из бутылочки все чувствуют себя спокойно. Если ребенок уже немного неустроен, это несколько усложнит жизнь!
Будьте уверены, что малыш может издавать протестующие скулы (нормально), но полный плача или крика — это верный сигнал к остановке. Попытка протолкнуть явный отказ ребенка не поможет, так как это только всех напрягает. Терпение важно и в конце концов окупится.
Сначала просто дайте ребенку поиграть с соской или покатать вокруг нее язык. Даже осторожно кладите соску на их язык, пока они не почувствуют себя счастливыми и не привыкнут к ней. Каждый раз, когда он делает несколько вдохов и глотков, вознаграждайте его позитивным голосом и ответом.
Вот еще кое-что, что можно попробовать
Попробуйте кормить ребенка из бутылочки, когда малыш сонный или, наоборот, когда малыш бодрствует или, возможно, только что проснулся. Каждый ребенок будет реагировать по-своему и по-своему, поэтому хорошо пробовать альтернативы, пока не найдете подходящую.
Попробуйте кормить прохладным или подогретым молоком.
Попробуйте кормить в тесной позе.
Попробуйте осторожно покачивать во время кормления.
Попробуйте сесть, отвернувшись от опекуна.
Попробуйте кормить, когда их держат на руках и гуляют. Иногда отвлечения достаточно, чтобы они приняли бутылку.
Как только ваш ребенок привыкнет к кормлению из бутылочки другим человеком, вы можете начать кормить его самостоятельно, но только убедитесь, что ваш ребенок сидит у вас на руках в положении, отличном от кормления грудью.
Раньше я недолюбливала оладьи, они мне казались слишком жирными и масляными. Потом узнала, что жарить оладышки можно и на сухой сковородке, а масло достаточно просто добавить в тесто. И вот такие оладьи мне нравятся, готовить их я стала значительно чаще. Набор продуктов:
Я готовлю их по следующему рецепту. Сначала смешиваю в миске стакан + 3 ст. л. муки, немного соли и ложку соды (у меня ложечка небольшая, кофейная). Соду смешиваю с 1/3 кофейной же ложечки лимонной кислоты, чтобы в тесте запах соды нейтрализовался. Вместо соды и лимонки можно просто взять разрыхлитель для теста. В другой миске слегка взбиваю яйцо и 2.5 ст. л. сахарного песка.
Затем доливаю стакан молока и засыпаю муку с содой, перемешиваю.
Вместо молока можно взять кефир, но самые вкусные и пышные оладьи получаются на сыворотке из-под домашнего творога. В последнюю очередь вливаю 2-3 ст. л. растительного масла, перемешиваю. Все, тесто готово, можно выпекать.
У меня сковорода с толстым дном.
Перед первыми оладьями сковороду слегка смазываю растительным маслом, потом оно больше не требуется. Выпекать нужно на небольшом огне, ниже среднего. Главное — приспособиться по времени и по силе нагревания, потому что оладышки любят пригорать, следить за ними нужно внимательно.
Выливаю тесто столовой ложкой на разогретую сковороду, жарю недолго, пока тесто не начнет потихоньку пузыриться.
Но сверху оно остается довольно жидким. Можно на этом этапе прикрывать сковороду крышкой.
Затем перевернуть оладьи лопаткой, выпекать до готовности.
Это быстро. Весь процесс от начала замеса теста до готовности последней оладьи займет едва ли полчаса.
А потом берем любимое варенье — я больше люблю вишневое — и получаем удовольствие.
Приятного аппетита!
Время приготовления:PT00h40M30 мин.
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту:
Sonya 31 · 2016-10-07 21:31:25
Великолепно)
ответить
trav-olga · 2016-10-08 16:55:26
Вкусно.
ответить
Marsian4ik · 2016-10-10 16:02:41
воздушные оладушки, очень аппетитные!
ответить
Калигула · 2016-10-10 17:54:50
вкусно и просто)
ответить
Рецепт аэрофритюрницы с яблочными оладьями и глазурью из молока и масла
#Аэрофритюрница
Калорий: 294
Вам сегодня на завтрак хочется яблочных пончиков? Вместо этого попробуйте эти домашние яблочные оладьи. Вы полюбите их!
Теги: Яблочные оладьи во фритюрнице
Яблочные оладьи — один из самых вкусных рецептов яблочных блюд. Все любят яблочные оладьи, но их традиционно жарят во фритюре, и их не так просто приготовить. Тем не менее, мы легко приготовим их во фритюрнице по этому рецепту и избежим всех рисков, связанных с горячим маслом. Эти яблочные оладьи с глазурью из молока и масла будут такими же вкусными, как жареные во фритюре, хотя их текстура будет другой.
Давайте теперь перейдем к рецепту ниже!
Ингредиенты
Спрей из оливкового масла
2 стакана муки общего назначения
2 чайные ложки разрыхлителя
¼ стакана сахара
½ чайной ложки соли
1½ чайной ложки порошка корицы
2 больших яйца (комнатной температуры)
2/3 стакана молока
1 столовая ложка свежего лимонного сока
1½ чайной ложки ванильного экстракта, разделить
2 средних яблока, очищенных и нарезанных
Глазурь:
¼ стакана сливочного масла, растопленного
1 стакан сахарной пудры
1 столовая ложка молока
Указания
Разогрейте фритюрницу, установив температуру на 400°F и таймер на 3 минуты. Как только вы нажмете кнопку «Старт/Пауза», он начнет нагреваться.
№
Поместите пергаментную бумагу в 8-дюймовый противень или корзину аэрофритюрницы и слегка сбрызните ее оливковым маслом.
Добавьте муку, разрыхлитель, сахар, соль и порошок корицы в большую миску и перемешайте.
В ту же миску разбейте яйца, добавьте молоко, лимонный сок и ваниль и хорошо взбейте до получения однородной массы.
Добавьте яблоки и хорошо вмешайте их в смесь.
Ложкой выложите ¼ стакана теста на противень с интервалами в 2 дюйма. Для этого вы можете использовать cookie scoop.
Слегка сбрызните их спреем из оливкового масла.
Откройте фритюрницу, поставьте противень и закройте фритюрницу.
Установите таймер на 8 минут и нажмите кнопку «Старт/Пауза», чтобы начать выпечку.
Запеките яблочные оладьи до золотисто-коричневого цвета, перевернув их на полпути.
Тем временем смешайте масло, сахарную пудру и молоко в миске до получения однородной массы.
Когда яблочные оладьи испекутся, переложите их на решетку, чтобы они немного остыли.
Выложите яблочные оладьи на сервировочное блюдо и сбрызните глазурью.
Наслаждайтесь яблочными оладьями!
Пищевая ценность
Размер порции 1 Сервина
Сумма/Послушайте
% Ежедневное значение
Калории на порцию
294
Углеб
51 Грам. грамм
10
Белок
5,6 grams
10
Cholesterol
63 milligrams
21
Sodium
218 milligrams
9
Fiber
1.3 grams
5
Горячие домашние яблочные оладьи за считанные минуты!
Аэрогриль Яблочные оладьи очень просты в приготовлении и получаются хрустящими снаружи и наполненными сладкой яблочной начинкой внутри, когда вы делаете их во фритюрнице. Неважно, едите вы их на завтрак или на десерт, потому что они такие вкусные, что я обещаю, что они быстро исчезнут.
Яблочные оладьи — классический яблочный десерт, любимый многими. Но эти яблочные оладьи приготовить сложно — они легко могут пойти не так, и если вы не знаете, что делаете, конечный результат может оказаться не таким, как вы ожидали. Вот почему я создал рецепт яблочных оладий во фритюрнице, чтобы вам больше никогда не приходилось об этом беспокоиться!
Прокрутите вниз, чтобы найти рецепт, который можно распечатать, или прочтите пошаговые инструкции, советы и рекомендации по приготовлению лучших домашних яблочных оладий!
РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНЫХ ФРИТТЕРОВ
Этот рецепт яблочных оладий — один из лучших рецептов аэрофритюрницы! Эти яблочные оладьи получаются воздушными внутри и хрустящими снаружи. Их легко приготовить, но на вкус они выглядят так, как будто вы часами трудились на кухне. Вам понравится этот рецепт яблочных оладий.
Это простой способ приготовления яблочных оладий Bisquick с помощью фритюрницы.
Что нужно для обжаривания яблочных оладий?
Чтобы приготовить вкусные домашние яблочные оладьи в аэрогриле, вам прежде всего понадобится аэрогриль. Мне нравится использовать фритюрницу в виде корзины, однако не имеет значения, какой тип фритюрницы у вас есть. Этот рецепт подходит для всех аэрогрилей.
Необходимые ингредиенты:
2 ¼ чашки Bisquick
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка молотой корицы
2/3 стакана молока
2 хрустящих медовых яблока, очищенных и нарезанных кубиками
2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
Для глазури:
1 стакан сахарной пудры
¼ чайной ложки ванильного экстракта
3-5 столовых ложек молока
Как приготовить воздушные оладьи в аэрофритюрнице
Эти вкусные пирожные так просто приготовить во фритюрнице. Чтобы приготовить эти оладьи, не так много шагов, и вы сразу же насладитесь этим сладким лакомством. По этому рецепту получается около 10 оладий, на приготовление уходит около 10 минут. Обжаривание каждой партии яблочных оладий занимает около 8 минут.
Разогрейте аэрофритюрницу до 350°. (Ваша модель фритюрницы может не требовать предварительного нагрева. Все зависит от конкретной модели.)
В большой миске смешайте Бисквик, сахар и корицу.
Добавьте молоко и перемешайте до образования мягкого теста.
Добавить нарезанные кубиками яблоки.
Используйте ложку для мороженого, чтобы сформировать оладьи, поместив каждую ложку в смазанную жиром корзину аэрофритюрницы.
Смажьте оладьи растопленным сливочным маслом, затем готовьте в предварительно нагретой фритюрнице в течение 8–10 минут, пока оладьи не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся. (Ваша модель аэрофритюрницы может не требовать предварительного нагрева. Все зависит от конкретной модели.)
Продолжайте готовить партиями, пока не будет использовано все жидкое тесто.
Переложите приготовленные оладьи на решетку для охлаждения.
Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру, ваниль и три столовые ложки молока. Если глазурь слишком густая, добавьте еще молока, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
Сбрызните глазурью остывшие оладьи и дайте ей застыть перед подачей на стол.
Можно ли заморозить яблочные оладьи?
Конечно, яблочные оладьи, обжаренные на воздухе, так красиво замораживаются.
Я люблю делать двойную порцию, а затем замораживать половину на случай, если захочется яблок. Чтобы заморозить яблочные оладьи, вам нужно дать им полностью остыть.
После полного остывания плотно заверните обжаренные на воздухе яблочные оладьи в полиэтиленовую пленку. Мне нравится заворачивать оладьи в двойную пленку, чтобы обеспечить им дополнительную защиту. Завернув яблочные оладьи в пищевую пленку, поместите их в пакет или контейнер для морозильной камеры и храните в морозильной камере до трех месяцев.
Чтобы разморозить жареные яблочные оладьи, просто достаньте замороженные оладьи из морозильной камеры и положите на стол. Дайте оладьям нагреться до комнатной температуры, а затем наслаждайтесь.
Не хватает терпения ждать, пока они оттают? Положите замороженные оладьи на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогревайте в микроволновой печи в течение 30 секунд, пока оладьи не прогреются через центр.
Могу ли я использовать другой сорт яблок?
Конечно, вы можете использовать другой сорт яблок. Я люблю менять свои яблоки и просто использовать те яблоки, которые у меня есть под рукой. Хотя, если честно, мы любим яблоки медового цвета в нашем доме, поэтому у нас почти всегда есть яблоки медового цвета под рукой.
Вот несколько видов яблок, которые вы можете использовать.
Гренни Смит
Фудзи
Джонаголд
Голден Делишес
Розовая леди
Криппс Розовый
Я не большой любитель жарки, но иногда соблазн слишком велик. Поэтому, когда я решил приготовить эти яблочные оладьи во фритюрнице, это было отчасти потому, что они казались чем-то, что было бы легко и быстро приготовить. Но как только они выскочили из фритюрницы, у меня потекли слюнки! Они были невероятно вкусными, с хрустящей корочкой и мягкой поверхностью – идеально подходили для обмакивания в кленовый сироп или мед. Дайте мне знать, что вы думаете, комментируя ниже!
Я надеюсь, что эти яблочные оладьи, приготовленные во фритюрнице, вдохновили вас на творческие эксперименты с фритюрницей. Я люблю использовать фритюрницу не только для приготовления пикантных блюд. Этот рецепт яблочных оладий настолько прост в приготовлении, что я думаю, что он быстро станет основным продуктом в нашей семье.
Другие рецепты вкусных аэрогрилей
Фритюрница с яблоками
Наслаждайтесь классическими вкусами этих простых в приготовлении оладий!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 8 минут
Servings: 10
Air Fryer
For the Fritters:
2 ¼ cups Bisquick
2 tablespoons sugar
1 teaspoon ground cinnamon
2/3 cup milk
2 honey crisp apples (очищенное и нарезанное кубиками)
2 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
Для глазури:
1 чашка сахарной пудры
¼ чайной ложки ванильного экстракта
3-5 столовых ложек молока
Разогрейте аэрофритюрницу до 350°.
В большой миске смешайте бисквит, сахар и корицу.
Добавьте молоко и перемешайте до образования мягкого теста.
Добавьте нарезанные кубиками яблоки.
Используйте ложку для мороженого, чтобы сформировать оладьи, поместив каждую ложку в смазанную жиром корзину аэрофритюрницы.
Смажьте оладьи растопленным сливочным маслом, затем готовьте в предварительно нагретой фритюрнице в течение 8–10 минут, пока оладьи не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся.
Продолжайте готовить партиями, пока не будет использовано все жидкое тесто.
Переложите приготовленные оладьи на решетку для охлаждения.
Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру, ваниль и три столовые ложки молока. Если глазурь слишком густая, добавьте еще молока, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
Полейте глазурью остывшие оладьи и дайте ей застыть перед подачей на стол.
Как варить овсянку на молоке с водой, изюмом, бананом и какао?
Молочная овсяная каша – питательный и полезный завтрак. Но для многих то, как варить овсянку на молоке видится задачей не из легких. Избежать трудностей в процессе можно следуя подробной инструкции рецептов и зная несколько простых хитростей удачного приготовления.
Сначала необходимо определить с каким видом овсянки предстоит работать. Сегодня существует три вида хлопьев: мелкого, среднего и крупного помола. Овсяные хлопья пропорции с молоком для мелкого помола 1:2. На 100 г крупы среднего помола берут не меньше 250 мл молока, а для крупного – 300 мл. В зависимости от сорта определяется время варки, колеблющееся, как правило, от 5 до 15 мин.
Жирность молока влияет на калорийность варева, поэтому для тех, кто следит за фигурой лучше подбирать обезжиренный продукт, но стоит учесть, что, чем жирнее молоко, тем каша гуще и вкуснее.
Кашу не только сахарят, а и подсыпают щепотку соли, делающей сладкий вкус более насыщенным.
Хлопья засыпают в жидкость, не торопясь и постоянно размешивая.
В процессе варево необходимо постоянно мешать, чтобы потом не отскребать прилипшие частички хлопьев со стенок.
Для варки подбирают посудину из нержавейки или с антипригарным покрытием, но обязательно с толстыми стенками.
Чтобы молоко не убежало на кастрюлю кладут деревянную ложку, которая не даст пене расплыться по плите.
Сдабривают кашу сливочным маслом, медом, ванилью или корицей.
Для украшения используют любимые свежие или замороженные ягоды, а также фрукты.
Как варить овсянку на молоке и воде?
Овсяная каша на воде и молоке готовится из равного количества обеих жидкостей. Такой вариант выручит в случаях, когда под рукой продукт фермерского производства, а употреблять лишние калории не хочется. Воду необходимо брать очищенную бутилированную или фильтрованную, чтобы не испортить аппетит запахом неприятных примесей в проточной воде.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 50 г;
молоко – 350 мл;
вода – 350 мл.
Приготовление
Крупу заливают обеими жидкостями.
Отправляют массу на огонь, чтобы вскипела.
Варят 5 мин., дают постоять 10 мин. под крышкой.
Сахарят и подсаливают по вкусу.
Овсяная каша в мультиварке на молоке
То сколько и с каким количеством жидкости варится овсянка в мультиварке на молоке так же зависит от выбранного сорта крупы. Жесткие хлопья крупного помола варятся полный цикл программы «Молочная каша», рассчитанного на 25 минут. А вот более мелкие сорта за это время полностью разварятся, поэтому готовят их не дольше 15 минут, уменьшив порцию молока на 50-70 мл.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 80 г;
сливочное масло – 10 г;
молоко – 450 мл.
Приготовление
До того, как варить овсянку на молоке, крупу высыпают в чашу прибора.
Приправляют солью, сахаром.
Бросают кусочек масла и вливают молоко.
Тщательно промешивают, закрывают крышку.
Готовят на режиме «Молочная каша» 25 мин.
Овсянка в микроволновке на молоке
Быстрее всего приготовится овсяная каша в микроволновке на молоке. Средние и крупные хлопья сварятся за 4-5 минут. Мелкие будут готовы уже через 2-3 минуты. Чтобы сократить время приготовления можно сначала прогреть молоко и залить хлопья уже горячей жидкостью. Если каша подслащивается медом, то класть его надо перед употреблением, иначе при нагреве он потеряет свои полезные свойства.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 150 г;
молоко – 250 мл;
сливочное масло – 20 г.
Приготовление
Крупу высыпают в глубокую емкость пригодную для готовки в СВЧ-печи.
Посыпают сахарным песком, солью.
Вливают молоко, хорошо перемешивают, чтобы хлопья не приклеились ко дну.
Готовят на мощности 800 Вт 4 мин.
Приправляют маслом и приступают к дегустации.
Ленивая овсянка на молоке
Многие пропускают завтрак, так как не успевают его готовить. Однако диетологи настаивают на том, что это самый ценный прием пищи. Тех, кому некогда заниматься готовкой, выручит ленивая овсянка на молоке на ночь. С вечера хлопья долгой варки с каким-либо молокопродуктом и различными добавками помещают в банку 0,4-0,5 л с крышечкой и оставляют набухать на ночь. На утро вкуснейший завтрак будет готов.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 4 ст. ложки;
молоко – 150 мл;
яблоко – 1 шт.;
корицы – 1/3 ч. ложки;
зернистый творог – 3 ст. ложки.
Приготовление
На дно стеклянной емкости высыпают хлопья.
Вливают молоко, кладут творог.
Фрукт чистят от кожицы и сердцевины.
Режут кубиком или трут на терке с крупными ядрами.
Выкладывают поверх творога и присыпают корицей.
Закрывают крышечкой, слегка взбалтывают.
Оставляют в холодильнике на всю ночь.
Жидкая овсяная каша на молоке – рецепт
Для тех, кому по вкусу жидкая овсяная каша на молоке стоит добавить в два с половиной или три раза больше молока, чем хлопьев. Чтобы все вкусовые качества ингредиентов полностью раскрылись слишком долго их уваривать не надо, а лучше дать вареву настояться перед подачей под крышкой около десяти минут.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 50 г;
молоко – 300 мл;
сливочное масло – 15 г.
Приготовление
Молоко подсаливают, сахарят и отправляют на плиту.
Как только жидкость начнет бурлить – засыпают хлопья.
Все большую популярность приобретают разновидности молока на растительной основе, притесняя на полках магазинов молокопродукты животного происхождения. Для некоторых людей такой аналог – настоящее спасение, ведь в нем нет лактозы и казеина, которые не у всех усваиваются организмом. Овсянка на кокосовом молоке – завтрак с тонким тропическим ароматом, ничем не уступающий по вкусу и полезным свойствам каше на коровьем молоке.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 250 г;
кокосовое молоко – 500 мл;
вода – 300 мл;
мед, грецкие орехи – 1 ст. ложка.
Приготовление
Жидкие компоненты соединяют, доводят до закипания.
Засыпают хлопья и, постоянно размешивая, варят до готовности.
Убирают с огня, поливают медом, посыпают дроблеными орехами.
Овсяная каша на сухом молоке
Не менее вкусной получается овсянка на сухом молоке. Порошок предварительно разводится в очищенной воде. Пропорции жидкости и хлопьев остаются такими же, что используются в методах готовки с обычным молоком. Для улучшения вкусовой гаммы можно засыпать кокосовую стружку или какие-либо другие ароматные добавки.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 125 г;
вода – 250 мл;
сухое молоко – 4 ст. ложки;
кокосовая стружка – 2 ст. ложки;
сливочное масло – 1 ст. ложка.
Приготовление
Сухое молоко разводят водой, отправляют на плиту.
Как только жидкость начнет бурлить засыпают хлопья.
Регулярно помешивая, варят на тихом огне 10 мин.
Сахарят, засыпают стружку, хорошо размешивают и снимают с плиты.
Вмешивают масло, настаивают 7 мин.
Овсянка на топленом молоке
Вкусная овсяная каша на молоке гарантирована, если припастись топленым молоком, обеспечивающем вареву насыщенный сливочный вкус. Опытные кулинары рекомендуют изначально довести хлопья до полуготовности на воде, а только потом вливать данный молокопродукт и продолжать варку еще несколько минут.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 50 г;
топленое молоко – 100 мл;
вода – 100 мл.
Приготовление
Воду доводят до закипания.
Всыпают хлопья и ожидают пока жидкость полностью в них впитается.
Уменьшают огонь до минимума, вливают молоко, засыпают специи.
Периодически размешивая, варят 7 мин.
Овсяная каша на молоке с изюмом
Овсянка на молоке с изюмом или какими-либо еще сухофруктами – это всегда вкусно! В таких рецептах процесс приготовления начинают с подготовки сухофруктов. Чтобы они получились мягкими и только улучшили вкус кушанья, плоды сначала обязательно промывают под проточной водой, отмачивают в кипятке, а только потом добавляют в кашу.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 100 г;
изюм – 50 г;
сливочное масло – 20 г;
молоко – 300 мл.
Приготовление
Молоко заранее прогревают, заливают им хлопья, варят 10 мин.
Сухофрукты тщательно промывают, оставляют в кипятке на 7 мин.
Засыпают отпаренный изюм в кашу вместе с сахаром и солью.
Вмешивают масло и подают к завтраку.
Овсяные хлопья с козьим молоком
фото11
Вкусная овсянка на молоке получится и с козьим молоком. В нем содержится намного больше кальция, железа, ненасыщенных жирных кислот, витаминов А и С, нежели в коровьем. Кроме того, оно куда легче усваивается организмом и реже вызывает проблемы с пищеварительным трактом или аллергические реакции.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 50 г;
козье молоко – 250 мл;
свежие ягоды/фрукты – по вкусу.
Приготовление
Жидкость отправляют на огонь и ждут закипания.
Засыпают хлопья, подсаливают, сахарят.
Варят 7 мин., убирают с плиты.
Каша из овсяных хлопьев на молоке выкладывается в пиалу и украшается свежими ягодами или фруктами.
Овсянка на молоке с какао
Рецепт приготовления овсяной каши на молоке «подстраивается» под любой вкус и каприз. Маленькие дети часто отказываются кушать овсянку, но пробудить в них аппетит запросто можно, добавив немного какао или пару-тройку долек шоколада, которые вмиг подарят блюду прекрасный запах и вкус. Молоко допустимо использовать любой жирности или готовить на кокосовом, ореховом, маковом и любом другом продукте растительного происхождения.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 5 ст. ложек;
какао-порошок – 1 ст. ложка;
молоко – 200 мл;
банан – 1 шт.
Приготовление
Жидкость отправляют на плиту, доводят до закипания.
Засыпают крупу, часто мешая, варят 7 мин.
Фруктовую мякоть разминают вилкой.
Выкладывают в кашу вместе с какао.
Тщательно перемешивают, прогревают еще 2 мин.
Выкладывают в пиалу, украшают несколькими кружочками банана.
Овсяная каша на молоке с бананом
Овсянка на молоке с бананом – это завтрак, который не просто обогатит организм полезными соединениями, а и не подарит ему «пустых» калорий, образующихся из-за присутствия сахара. Сладость яству придает банан, чьи свойства ярче проявляются, если добавлять его в процессе варки, а не после ее окончания.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 170 г;
молоко – 600 мл;
сливочное масло – 2 ст. ложки;
банан – 1 шт.;
щепотка корицы.
Приготовление
Хлопья заливают молоком, присаливают.
На минимальном огне и при постоянно размешивании доводят массу до кипения.
Добавляют порезанный на небольшие тонкие кусочки фрукт.
Засыпают корицу и варят 12 мин.
Приправляют маслом, отключают огонь.
Молочная каша из овсяных хлопьев настаивается под крышкой 10 мин.
Каша из овсяных отрубей на молоке
Приготовление овсяной каши на молоке не всегда происходит исключительно с хлопьями. Не менее вкусной и питательной получается варево на основе овсяных отрубей. Стоит отметить, что с использованием такого вида овсяной крупы существенно сокращается количество времени, необходимого для готовки завтрака.
Ингредиенты:
овсяные отруби – 30 г;
молоко – 200 мл.
Приготовление
Молоко выливают в кастрюлю и хорошо прогревают, не доводя до активного бурления.
Засыпают отруби, и, постоянно помешивая, дают массе вскипеть.
Варят 2 мин., убирают с плиты и настаивают под крышкой 3 мин.
Каша из овсяной крупы на молоке
Овсяная каша из цельного зерна на молоке считается самой полезной, ведь в зернах в полной мере сохранены все витамины и микроэлементы этого злака. Для готовки понадобится куда больше времени, но результат того стоит, ведь регулярное употребление зерен предотвращает заболевания ЖКТ, способствует улучшению состояния зубов, ногтей, костей. Овсянка укрепляет иммунитет и заряжает позитивным настроением.
Ингредиенты:
цельная овсянка – 150 г;
молоко – 250 мл;
вода – 250 мл.
Приготовление
Перед тем как варить цельную овсянку на молоке крупу заливают водой, присаливают, отправляют на плиту.
Доводят до закипания и на умеренном огне варят 25 мин.
Вливают молоко, ожидают пока жидкость вскипит.
Уменьшают пламя до минимума, готовят под крышкой 30 мин.
Сахарят и подают, украсив ягодами или фруктами.
Сколько и как правильно варить овсянку на воде, на молоке
Рубрика: Кулинария
Овсяная каша является не только вкусным блюдом, но и незаменимой копилкой полезных веществ. В овсянке довольно много витаминов, сложных углеводов, макро- и микроэлементов, которые организм усваивает на протяжении всего дня.
Если вы внимательно будете следовать нашим инструкциям, то у вас непременно получится самая вкусная овсяная каша, от которой не сможет отказаться ни ребенок, ни взрослый.
Время приготовления
Стоит отметить, что овсяная каша является одним из самых сытных и легких блюд, которые можно приготовить за считанные 15-30 минут. Все зависит от того, какие зерна вы используете для варки каши.
Как варить овсяную кашу на молоке
Овсяную кашу можно приготовить как на воде, так и с использованием молока. Второй вариант является более сытным и полезным. Кроме того, дети больше любят кашу на молоке, ведь она более ароматная и вкусная.
Цельные зерна овсянки 1 стакан
Молоко 2 стакана
Соль — 1 щепотка
Сахар 4 ст.л.
Сливочное масло 50 г
Если вы используете для приготовления зерна, то их надо хорошо промыть, если вам позволяет время, то зерна можно замочить в кастрюле с водой на некоторое время. Это сократит время приготовления.
Вылейте молоко в кастрюлю, поставьте ее на тихий огонь и доведите до кипения. Не стоит оставлять кастрюлю с молоком на огне без присмотра, ведь молоко может сбежать за считанные секунды.
В кипящее молоко высыпьте овсянку, хорошенько помешайте. Проварите содержимое кастрюли еще 15-20 минут. После этого снимите с огня.
Дайте каше настояться под закрытой крышкой еще 5 минут. Зерна каши увеличатся в размерах.
После этого добавьте в овсяную кашу сливочное масло, снова накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
Овсяная каша на молоке готова к употреблению. Некоторые кулинары добавляют в готовую кашу варенье, мед, орехи, цукаты, свежие и сушеные фрукты. Здесь все зависит от фантазии человека, который занимается приготовлением.
Некоторые люди предпочитают молоку воду. На это есть свои причины. Овсяная каша, приготовленная на воде, не имеет столько калорий, как каша на молоке. Поэтому ее рекомендуют диетологи.
Как варить овсянку на воде
Стоит отметить, что если в доме нет молока, а хочется чего-то сытного, то приготовление овсянки на воде станет отличным выбором.
Цельные зерна овсянки или овсяных хлопьев 1 стакан
Вода 2 стакана
Соль по вкусу
Сливочное масло 50 г
Промываем овсянку холодной кипяченой водой, предварительно кашу можно замочить.
Высыпаем зерна овсянки в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту на медленный огонь.
После того, как каша начнет кипеть, постепенно снимаем с нее пену. Это делается для того, чтобы у блюда не было вкуса горечи.
Варим овсянку 10-15 минут, регулярно перемешиваем, чтобы каша не подгорела.
По истечению времени снять с огня и оставить под накрытой крышкой на 10 минут. Дайте каше немного настоятся.
При подаче в кашу можно добавить немного сливочного масла, меда, варенья и остальных добавок, — все на усмотрение кулинара.
Овсяная каша на воде готова к употреблению.
Полезные советы и секреты
Для того, чтобы у вас получилась превосходная овсяная каша, вам следует уделить потратить немного своего времени на то, чтобы выбрать хорошую, качественную овсянку. Лучше всего для приготовления используйте цельные зерна овсянки, ведь они более богаты минералами, витаминами и другими полезными веществами. Если же вы хотите сократить время приготовления, то вам следует покупать овсяные хлопья.
Перед тем, как купить хлопья, внимательно прочитайте состав. Также ознакомьтесь с рецептом, ведь у каждого производителя найдется свой рецепт приготовления овсяной каши.
Стоит добавить еще пару слов о хранении овсяных хлопьев: упаковка должна быть максимально герметичной, в противном случае хлопья могут впитать в себя много влаги и стать непригодными для приготовления.
Приготовления английской овсянки
Овсянка популярна не только в нашей стране. Самыми большими любителями овсяной каши являются англичане. Их рецепт не требует каких-то незаменимых продуктов, но каша получается более густой.
Цельные зерна овсянки 1 стакан
Вода 1,5 стакана
Сахар, соль по вкусу
Молоко
Хорошо промыть зерна овсянки от шелухи несколько раз. Лучше промывать стуженой кипяченой водой.
Вскипятить воду, всыпать овсянку, тщательно перемешайте, добавьте соли или сахара. Варите кашу 10-15 минут на тихом огне.
После истечения указанного времени дать каше настояться 5-7 минут.
Для подачи насыпайте овсянку в глубокие миски, налейте немножко молока. Также для заправки можно использовать сметану.
Английскую овсянку можно приготовить в соленом, а также в сладком варианте.
Автор: Елена Большова
Самое популярное:
овсяная каша со сливками — Кардамон и чай
Я не любитель громких заявлений. Но так как овсянка, вероятно, наименее броская еда всех времен, может быть, вы позволите мне только одну. То, как мы все решили приготовить овсянку, не делает нас счастливыми! Мы превратили овсянку в густую кашу, и она больше не живет своей лучшей жизнью. Если вам нравится эта густая текстура или если вы уже являетесь поклонником сливочной овсянки, вы можете полностью отказаться от этого. Я здесь не для того, чтобы плюнуть на твою нямку или рассказать тебе что-то, что ты уже знаешь.
Этот пост для всех, кто считает овсянку постоянным разочарованием. Так что, если овсянка заставляет вас чувствовать, что ваше личное недомогание каким-то образом проявляется в неньютоновской жидкости, этот пост для вас. Только 6% людей в США употребляют его (4% в возрастной группе до 35 лет). Так что даже несмотря на то, что вы здесь добровольно читаете об овсянке, я должен предположить, что у вас могут быть некоторые сомнения.
Овсянка никогда не была моей любимой, пока я не начала воссоздавать сливочную овсянку, которую готовит моя бабушка. Многие другие ассирийские и ближневосточные каши имеют схожую текстуру, и техника всегда очень проста:
Для шелковистой и кремообразной овсянки используйте больше жидкости, чем указано на упаковке.
Залейте овсяные хлопья водой и молоком и варите на медленном огне, пока они не превратятся из водянистых в бархатисто-гладкие. Затем налейте (да, налейте! Не швырните!) немного в миску и сверху положите ваши любимые фрукты. Кусочки овса, как утки, садятся на твердую каменную поверхность, как утки на замерзшее озеро. Но вы поймете, что сделали что-то правильно, когда ваши кусочки фруктов великолепно прильнут к каше.
что в этом посте
Прежде чем я перейду к моему рецепту, у меня есть небольшое введение в овсяные хлопья:
Я немного расскажу о том, почему я думаю, что овсяные хлопья недооцениваются.
Я также объясню, почему некоторые люди склонны нервничать по поводу добавления дополнительной жидкости.
Наконец, я поделюсь подробностями этого метода.
Или смело переходите к рецепту, если вам уже не терпится попробовать овсяную кашу со сливками.
во-первых, знай свой овес!
Существует множество видов овса, но есть три популярных, о которых вам следует знать. Этот пост — любовное письмо старомодным овсяным хлопьям . Но я буду иметь в виду и два других, так что вы должны знать различия:
Ирландский / стальной овес: Это просто цельные зерна овса, нарезанные на куски. А поскольку они представляют собой целые куски овса, их приготовление занимает больше времени, чем раскатанный сорт. Овсяные хлопья известны своей способностью сохранять жевательную текстуру, но вы также можете использовать их для приготовления более жидкой и кремообразной овсянки.
Старомодные овсяные хлопья: Это овсяные хлопья, которые можно варить на плите в течение 10–15 минут. (Их также можно использовать в рецепте овсяного печенья). Они выглядят так, как будто кто-то взял овсяное зерно, пропарил его, раздавил и высушил… что на самом деле буквально означает, как они обрабатываются. Их расплющивание сокращает время приготовления.
Овсяные хлопья быстрого приготовления: Они немного похожи на старомодные овсяные хлопья и обрабатываются таким же образом. Но овсяные хлопья быстрого приготовления просто расплющивают до следующей степени и обычно немного разбивают на более мелкие крошки. Эти овсяные хлопья настолько плоские, что их можно просто замочить в горячей воде, а не варить на медленном огне. Я не люблю их, и я действительно не знаю никого, кто любит, но они отлично подходят для пеших прогулок и занятого утра.
почему овсяные хлопья недооцениваются
В то время как овсяные хлопья имеют довольно сильный фан-клуб, старомодные овсяные хлопья, как правило, недооцениваются. Я думаю, это потому, что люди часто просят овсяные хлопья вести себя так, чтобы не использовать их сильные стороны. Вот несколько причин неправильного понимания овсяных хлопьев:
1. Вы не можете воспроизвести жевательную текстуру овсяных хлопьев в овсяных хлопьях:
Овсяные хлопья — отличная идея, если вы действительно хотите жевать (хотя они очень универсальны, а также отлично подходят для более шелковистой, кремообразной каши). Но старомодные овсяные хлопья прекрасны сами по себе и лучше всего превращаются в бархатистую сливочную кашу. К сожалению, в большинстве рецептов используется слишком мало жидкости, чтобы создать текстуру, примыкающую к стальному порезу. Это приводит к скучному gloop. Лучше не пытаться заставить ваш старомодный овес вести себя как стальной овес.
2. Овсяные хлопья на ночь не оправдывают своих обещаний:
Некоторые пытались решить проблему мягкости овсяной каши, введя замачивание овсяных хлопьев на ночь. Это якобы сохраняет их жевательную и текстуру. Полное раскрытие, текстура ночных овсяных хлопьев просто не для меня (хотя, опять же, не гадит вашу ням). Но даже если вам нравится текстура овсяных хлопьев, вы должны признать, что они не совсем жевательные . Нельзя ожидать, что овсяные хлопья «сохранят» свою жевательную способность, поскольку они никогда не были действительно жевательными с самого начала.
3. Соотношение ингредиентов в старомодной коробке с овсяными хлопьями сомнительно:
Это первородный грех, который привел к необходимости таких вмешательств, как овес на ночь и жевательная стальная нарезка. Соблюдение соотношения ингредиентов на коробке с овсяными хлопьями приводит к самой липкой текстуре овсянки, которая затвердевает еще до того, как попадет в миску. Просто не хватает жидкости.
Если вам не нравится овсянка, возможно, это просто потому, что вы приготовили ее таким образом. Опять же, мне , а не здесь, чтобы сказать вам перестать наслаждаться тем, что вы любите. Но, учитывая ошеломляющую непопулярность овсянки, а также укоренившийся статус этого метода приготовления, я должен предположить, что этот метод приготовления не работает для многих людей.
4. Овсяные хлопья быстрого приготовления вызывают у людей беспокойство водянистый овес , но «водянистый» не то же самое, что «гладкий и кремовый»:
Всякий раз, когда я говорю кому-то, что добавляю много жидкости в овсяные хлопья, чтобы сделать их супер сливочный, люди часто говорят: «Хм, но разве это не сделало бы их супер водянистыми и мягкими?» Если вы когда-либо пробовали овсяные хлопья быстрого приготовления, замоченные в кипящей воде или молоке, вы, вероятно, знакомы с этой водянистой/влажной текстурой. Я почти уверен, что сырость овсяных хлопьев быстрого приготовления является причиной того, что люди боятся добавлять больше жидкости в свои старомодные овсяные хлопья. Но это создает совершенно ложную дихотомию между водянистым/сырым овсом и мутным/жестким овсом. Есть кремовая альтернатива, которая ни на что не похожа.
Итог: при приготовлении овсяных хлопьев по старинке всегда стремитесь к кремообразной и шелковистой консистенции, а не к твердой и жевательной. При приготовлении цельнозерновой овсянки выбирайте либо твердую и жевательную, либо кремообразную и шелковистую. А когда готовите овсяные хлопья быстрого приготовления… попробуйте вместо этого открыть коробку тарталеток! (Оставьте мне, пожалуйста, сморе или клубнику!)
Мой любимый способ приготовления овсяных хлопьев: 1 часть овса на 4 части жидкости (по объему).
Ключ к совершенству старомодных овсяных хлопьев заключается в том, чтобы использовать вдвое больше жидкости, чем указано в большинстве рецептов. В большинстве рецептов (включая коробочки с овсянкой) используется соотношение 1 часть овса на 2 части жидкости по объему, но я предпочитаю 1 часть овса на 4 части жидкости по объему (это примерно 1 часть овса на 9 частей). части жидкости по массе). Или, если вам не хочется заниматься математикой, просто следуйте рецепту в конце этого поста.
Если вы никогда не готовили овсянку таким способом, то сначала вам может показаться, что вы совершили огромную ошибку. Действительно, это выглядит как неловко большое количество жидкости для такого небольшого количества овса. Сначала он будет выглядеть невероятно водянистым, как овсяные хлопья быстрого приготовления, которые испортились. Но примерно через 15 минут его крахмалы набухнут и лопнут, небольшое количество жидкости испарится, и он волшебным образом загустеет, превратившись в бархатистую текстуру. Он все еще может выглядеть слишком тонким, но он немного затвердеет, когда остынет на столе.
Моя бабушка, вероятно, хотела бы, чтобы я напомнила вам: не забывайте, что этот метод содержит меньше калорий, чем густая овсяная каша (в зависимости от того, какое молоко вы используете). Так что будьте щедры с размером порции, если вы голодны. Он очень легкий, поэтому вы можете съесть большую миску, чем обычно, если хотите начать свой день с плотного завтрака.
всемирная любовь к сливочной овсянке:
Этот способ приготовления не ограничивается моей семьей. Когда я жил в Гонконге, я заказывал кашу в ча-чаан-тенге, и она всегда имела одинаковую текстуру. Когда моя сестра посетила Перу, все принимающие ее семьи готовили овсянку одинаково. В Мельбурне (где я живу) овсяная каша присутствует на каждом позднем завтраке, и она всегда идеально шелковистая, никогда не липкая (и часто с мацерированным ревенем, *обморок*).
Недавно я также спросил друзей из нашей группы писателей о еде в фейсбуке, и мы поделились похожим опытом нежной и сливочной овсянки, выросшей в индийских, филиппинских, еврейских, пуэрториканских, корейских и ассирийских семьях (спасибо Селесте, Нандита, Джессика, Кэролайн, Твайлайт и все остальные!).
как украсить:
Следующий рецепт содержит инструкции по вымачиванию клубники, очень простому способу приготовления слегка подслащенной фруктовой начинки. Вы можете мацерировать практически любые фрукты (особенно персики, сливы, нектарины, другие ягоды и т. д.), посыпав их небольшим количеством сахара и дав соку настояться в холодильнике не менее 30 минут (лучше всего 24 часа). . Используйте сироп, который собирается умеренно (или щедро!) в качестве небольшого подсластителя.
Пару недель назад я упаковала в поход размоченные ягоды, овсяные хлопья и сухое молоко, и у нас был прекрасный завтрак из каши и кофе. В основном я приносила овсянку для себя, но за неимением других блюд Саймон с усталой улыбкой принял тарелку гладкой и сливочной овсянки, и с тех пор она стала его новым любимым завтраком. Это была забавная перемена столов, так как Саймон всегда любил природу, а я городская мышь, которая внезапно начала любить кемпинг после того, как целый год провела взаперти в закрытом помещении. Это хорошее время, чтобы попробовать что-то новое!
Печать
овсяная каша со сливками
★★★★★
5 из 18 отзывов
color»> Время подготовки: 5
Время приготовления: 15
Общее время: 20
Выход: 2 порции
для овсяных хлопьев:
¾ стакана овсяных хлопьев (при необходимости без глютена) [75 г]
1½ стакана воды [355 г]
1½ чашки молока на выбор* [355 г]
¼ чайной ложки соли
Начинки (например, мацерированные фрукты, измельченные орехи, специи и т. д.)
для клубники:
клубника в контейнере на 8 унций [225 г]
2 столовые ложки коричневого сахара [25 г]
1 чайная ложка корицы (по желанию)
1 чайная ложка сумаха (по желанию)
¼ чайной ложки соли
Для овса: Доведите до кипения овсяные хлопья, воду, молоко и соль в небольшой кастрюле* на среднем огне, помешивая каждую минуту или около того. Как только она закипит, уменьшите огонь до среднего или средне-слабого и продолжайте варить около 15 минут, время от времени помешивая, пока жидкость не загустеет, а овсянка не станет мягкой. Сначала он будет водянистым, а в определенный момент заметно загустеет (например, пузырьки станут больше), оставаясь при этом очень текучим и кремообразным. Оставьте его открытым все время и будьте осторожны, чтобы он не пузырился.
Разлейте по тарелкам и дайте остыть в течение нескольких минут (через пару минут оно еще немного загустеет). Добавляйте свои любимые начинки к столу (здесь изображено с измельченными грецкими орехами и мацерированной клубникой).
Для ягод: Очистите и разрежьте клубнику на четвертинки, поместите в банку вместе с коричневым сахаром, корицей, сумахом и солью. Встряхните, пока смесь не покроется ровным слоем, и поместите в холодильник минимум на 10 минут, а лучше на ночь.
Выложите ягоды и топленый сироп на овсяные хлопья.
color h4-transform.text-transform»> Примечания
* Не стесняйтесь использовать цельное коровье молоко или любое веганское молоко. Кокосовое молоко — одно из самых вкусных веганских молочных продуктов, поэтому используйте его только в том случае, если вы хотите, чтобы ощущался кокосовый вкус (если вы используете кокосовое молоко, используйте в этом рецепте молоко из картонной коробки — вы можете использовать из банки, но вам нужно разбавить его водой, чтобы превратить его в нечто более похожее на то, что в картонной упаковке).
** Если вы используете широкую кастрюлю вместо маленькой кастрюли, вам может понадобиться добавить немного больше воды во время приготовления (из широкой кастрюли испарится больше воды).
найди нас в инстаграме и расскажи, что ты сделал!
Как приготовить овсянку с молоком в микроволновке — просто овсянка
Делиться заботой!
Поделиться
Твит
*Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.
Независимо от того, предпочитаете ли вы молочное или немолочное молоко, добавление капельки молока в миску с овсяными хлопьями приведет к приготовлению в микроволновой печи вкусной сливочной овсянки. Кроме того, жидкость добавляет насыщенный вкус и делает текстуру более густой, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы.
Овсянка может быть приготовлена с молоком или водой в качестве базовой жидкости для улучшения вкуса и консистенции. Но когда дело доходит до разогрева молока в микроволновой печи для приготовления овсянки, нужно быть осторожным, чтобы избежать пригорания, что очень неприятно и не может быть использовано повторно.
Как приготовить овсянку в микроволновке на молоке? Молоко — отличный источник белка для добавления в овсянку. Просто смешайте желаемое количество овса, молока, соли в средней миске для микроволновой печи и хорошо перемешайте.
Микроволновая печь на высокой мощности от 90 секунд до 3 минут. Хорошо перемешайте перед подачей на стол и украсьте маслом, орехами, фруктами, добавьте немного ванильного экстракта и посыпьте корицей для аромата и сбрызните медом или кленовым сиропом для дополнительной сладости.
Молоко богато питательными веществами, в том числе жирами, кальцием и витамином D, которые хорошо дополняют полезные свойства овса. В результате овсянка, приготовленная на молоке, имеет преимущества перед овсом, сваренным на воде.
Если вы еще не пробовали приготовить овсянку в микроволновой печи с молоком, вам понравятся эти советы и рекомендации, которые помогут сэкономить время и предотвратить выкипание, чтобы потом не пришлось убирать беспорядок.
Микроволновая печь — идеальный кухонный гаджет, который помогает быстро приготовить овсянку. Ниже приведены ответы на часто задаваемые вопросы о приготовлении овсянки с молоком в микроволновке и подробные нюансы, о которых следует знать.
Можно ли приготовить овсянку только на молоке?
Да, овсянку можно приготовить только на молоке. На самом деле, молоко является отличным источником минералов и витаминов, а также делает вкус овсянки более насыщенным и сливочным.
Минимальное количество жиров, кальция и витамина D содержится в переработанном овсе, обогащенном молоком. Поэтому при приготовлении овсянки замените рекомендуемое количество воды молочным или немолочным молоком для дополнительной питательной ценности.
Молоко может быть основной жидкостью для овсяных хлопьев или может быть добавлено позже для дополнительного увлажнения и кремовой консистенции.
Овсянка в микроволновке лучше с молоком или водой?
Овсянка вкуснее с молоком в микроволновке. Молоко помогает овсянке иметь более густую и кремовую текстуру по сравнению с липкой консистенцией, приготовленной на воде.
Молоко содержит не только вкус и консистенцию, но и дополнительный белок, жир, кальций и витамин D, которых достаточно в овсе.
Если вы хотите улучшить вкус овсянки, подумайте о замене воды молоком в качестве жидких ингредиентов. Это делает богатую и вкусную чашу радости, чтобы потреблять в утреннее время.
Как долго готовить овсянку с молоком в микроволновой печи?
Подобно овсянке в микроволновой печи, с молоком время приготовления в микроволновой печи не сильно отличается. В зависимости от размера порции и мощности микроволновой печи, приготовление овсяных хлопьев занимает от 90 секунд до 3 минут, пока овсяные хлопья не будут приготовлены до желаемой нежности.
Тип овса также играет важную роль во времени приготовления.
Для приготовления одной порции овсяных хлопьев потребуется от 1,5 до 3 минут, а для двойной порции может потребоваться до 5 минут.
Для разовой порции овсяных хлопьев с молоком требуется от 7 до 10 минут, чтобы они полностью сварились и стали мягкими.
Микроволновая печь довольно быстро нагревается до точки кипения, поэтому рекомендуется уменьшить мощность и использовать более медленный темп для увеличения времени приготовления.
Кроме того, проверьте мощность микроволновой печи, поскольку она определяет время приготовления в микроволновой печи. Средняя мощность микроволновки колеблется от 900 до 1100 Вт, что позволяет просто следить за временем приготовления овсянки.
Но если мощность вашей микроволновой печи составляет от 600 до 800 Вт, для приготовления овсянки на молоке потребуется больше времени. Мощность от 1200 до 1300 Вт следует уменьшить с помощью более низкой настройки мощности, чтобы лучше регулировать время приготовления.
Можно ли разогреть овсянку с молоком?
Да, овсянку с молоком можно подогреть. Овсянка на молоке вкуснее и вкуснее.
Обязательно используйте глубокую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, чтобы предотвратить переполнение. При повторном нагревании овсянки жидкость имеет тенденцию нагреваться намного быстрее, чем овес, что приводит к взрыву в микроволновой печи.
При разогреве овсяных хлопьев с молоком разбивайте нагрев на периоды менее 30 секунд, чтобы молоко не подгорело на дне и не образовало белковую пленку на поверхности.
Советы по приготовлению овсянки с молоком в микроволновой печи
Дополнительный белок для поддержания силы — вот что делает добавление молока в овсянку таким важным. С другой стороны, овсянка с водой придает овсу более липкую текстуру, а не сливочную.
Не добавляя слишком много начинки, вот полезные советы, как приготовить овсянку в микроволновой печи с молоком, чтобы улучшить вкус до следующего уровня:
В конце приготовления овсянки влейте немного молока, чтобы сделать овсянку более влажной и воздушной, а не пересушить вверх.
Используйте миску для овсяных хлопьев, которую можно использовать в микроволновой печи, которая глубже и больше, чем количество овсяных хлопьев, которые вы готовите, чтобы у овса было больше места для расширения.
Вместо быстрой овсянки или овсяных хлопьев всегда используйте старомодный овес при приготовлении овсянки в микроволновой печи. Это поможет получить лучшую текстуру и вкус, в отличие от использования быстрого овса, который даст более мягкий результат.
Убедитесь, что чаша, помещаемая в микроволновую печь, изготовлена из стекла или керамики. Пластик имеет свойство перегреваться и плавиться, а натуральные материалы более надежны.
Не используйте крышки или бумажные полотенца, чтобы накрыть миску, вместо этого поместите палочку для еды или палочку корицы, чтобы снять поверхностное натяжение и не дать овсянке перелиться через край.
Лучший способ приготовить овсянку с молоком в микроволновой печи
Добавление молока в овсянку — прекрасный способ сделать завтрак полезным и сытным. С добавлением белка, жиров, кальция и витаминов есть несколько питательных преимуществ для укрепления костей и наращивания мышц, которые вам нужны.
Сам по себе овес не содержит всех питательных веществ, поэтому добавление молока и других добавок улучшает вкус и повышает пользу для здоровья.
Приготовить овсянку в микроволновке на молоке довольно просто и быстро. Поместите ½ стакана овса, ½ стакана молока, чайную ложку ванили и корицы со щепоткой соли в миску для микроволновой печи.
Соотношение молока и овса для приготовления в микроволновой печи должно оставаться 1:1. Однако, если вы хотите, чтобы овес был более рыхлым, добавьте в смесь еще немного молока. Чтобы иметь больше контроля, добавляйте молоко после того, как овес готов, чтобы иметь лучшее представление об окончательной консистенции.
Разогрейте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 90 секунд для жевательной консистенции или дольше для более мягкой консистенции. В конечном итоге время будет зависеть от количества овсяных хлопьев и мощности микроволновой печи.
Подсластите по вкусу кленовым сиропом, медом, коричневым сахаром, фруктами, орехами и кусочком сливочного масла в качестве начинки. Подавайте горячим и наслаждайтесь.
Овсяная каша с молоком в микроволновке: заключение
Овсяная каша — это универсальное блюдо, которое вы можете приготовить только из молока или воды, в зависимости от ваших предпочтений. Молоко — отличный источник белка, который можно включить в овсянку, а также оно помогает приготовить кашу 9.
Лапша лагманная на молоке — рецепт с фото пошагово
×
×
Спам или Реклама
Мошенничество
Клон моего профиля
Оскорбления
Недопустимое содержание
Сообщение админам (по желанию)
Ваше имя (по желанию)
Ваш email (обязательно)
(0)
20.12.2018 13:38
1 тыс
Нравится?
О рецепте
Сложность: средняя
Молочную лапшу любят и взрослые и дети. Чтобы такое простое, но тем не менее очень вкусное блюдо не приедалось — предлагаю при приготовлении использовать разные виды макарон. Например, сейчас я предлагаю приготовить молочную лапшу с лагманной лапшой. Необычно! Вкусно! И полезно!!
В списокпокупокили
Порции
– 3 +
молоко 2,5% молоко 2,5%
500 мл
лапша для лагмана лапша для лагмана
200 г
песок сахарный песок сахарный
1 ст. л.
соль соль
1 щепотка
1
Для приготовления данного блюда берем лагманную лапшу
Как выбрать пылесос для дома — советы для современной хозяйки
2
Ставим кастрюлю с толстым дном на плиту, наливаем в нее стакан холодной воды, насыпаем в нее сахар и соль и доводим до кипения
3
Как только вода закипела, добавляем молоко и доводим до кипения (пенки все снимаем, чтобы не плавали потом в готовом блюде)
4
Как только молоко закипит, сразу засыпаем лапшу. Помешиваем, чтобы лапша не прилипла ко дну кастрюли. Варится такая лапша быстро
5
Готовое блюдо накладываем по тарелочкам! Употреблять лучше горячим — так вкуснее!! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 310 рецептов. Вот один их моих последних: Жареная говядина в соевой заливке.
Гарниры
Супы и бульоны
Лапша
Макароны на гарнир
Молочный суп
Суп-лапша
Русская
Для детей
На завтрак
На обед
На быстрый завтрак
Варение, варка
Газовая плита
Индукционная плита
Электрическая плита
Похожие рецепты
Фунчоза с куриным филе и овощами в соевом соусе
Фунчоза с вешенками
Куриный суп с домашней лапшой
Набирающие популярность
Домашние чипсы из картофеля с паприкой в микроволновке
Курочка кусочками в рукаве в духовке с макаронами на гарнир
Жареная картошка с луком на курином жире
Эклеры в домашних условиях с заварным кремом и сахарной пудрой
Яичница с помидорами и жареным хлебом на завтрак
Добавляют в избранное на этой неделе
Бутерброды из авокадо с оливковым маслом и тунца с яйцом
Карельские калитки с картошкой в духовке
Картофельное пюре со сливочным маслом и сливками
Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами
Бутерброды с крабовыми палочками и вареными яйцами на праздничный стол
Молочный суп с вермишелью — рецепты для детей, как в садике
А что вы едите чаще всего на завтрак? Моя дочь обожает манную кашу, именно ей мы обычно завтракаем в выходные дни. Но лично я люблю молочный суп с вермишелью. Он вкусный, питательный и готовится очень легко и просто. Мне кажется, это отличный завтрак для всей семьи.
И, кстати, если ваши дети не особо любят каши, то попробуйте приготовить им такой супчик, ведь большинство детишек любит макароны, а здесь как раз присутствует вермишелька. Уверена, что такое блюдо придется по душе вашим маленьким гурманам.
На самом деле нет никаких сложностей в процессе приготовления. Если любите погуще, то добавляйте больше лапшички, если любите пожиже — то меньше. Думаю, прочитав эту статью, у вас больше не останется вопросов.
Содержание:
Молочный суп с вермишелью, как в детском саду (рецепт на 1 порцию)
Как приготовить молочный суп с вермишелью для детей (на 2 порции)?
Видео о том, как правильно сварить вермишелевый молочный суп с картошкой
Рецепт вкусного молочного супа с поджаренной вермишелью
Как готовить суп с вермишелькой и молоком в мультиварке?
Молочный суп с вермишелью, как в детском саду (рецепт на 1 порцию)
Я готовлю всегда именно так, и моим домашним все очень нравится. Супчик получается довольно жидким. Выходит отличный завтрак, который, как правило, любят все дети. Здесь можно использовать любые макаронные изделия, лапшу или звездочки. Все, что угодно, лишь бы вам нравилось.
Нам понадобятся:
вермишель — 4 ст.ложки;
молоко — 1 стакан;
соль и сахар по вкусу;
сливочное масло.
Приготовление:
1. В кастрюлю наливаем совсем немного воды и ставим на плиту.
Это делается для того, чтобы молоко не подгорело.
2. Когда вода начнет закипать вливаем молоко и добавляем в него щепотку соли.
Даем ему немного прогреться и засыпаем вермишель вместе с сахаром. Я кладу одну столовую ложку на стакан молока, но вы исходите из своих предпочтений.
3. Как только молоко закипит, сразу же снимаем кастрюлю с огня. Накрываем ее крышкой и даем настояться пару минут.
Такие мелкие макароны варятся очень быстро. Если их переварить, то все превратится в невкусную массу.
4. Разливаем наш молочный суп по тарелкам, кладем кусочек сливочного масла. Наслаждаемся прекрасным утром, которое началось с такого вкусного кушанья!
Как приготовить молочный суп с вермишелью для детей (на 2 порции)?
В этом рецепте расписано количество ингредиентов на две порции, а сам процесс приготовления в принципе везде одинаковый. Соль и сахар добавляйте по вкусу. Я обычно кладу на один стакан молока неполную столовую ложку сахара, для кого-то это может показаться сладко, поэтому исходите из своих вкусовых предпочтений.
Нам понадобятся:
молоко — 0,5 л;
вермишель — 30-50 г;
соль и сахар по вкусу;
сливочное масло — 5 г.
Приготовление:
1. Вливаем молоко в сотейник или кастрюльку и доводим его до кипения.
2. Добавляем сахар, соль и вермишель. Перемешиваем и варим на медленном огне 7-10 минут, периодически помешивая супчик.
Чем больше макаронных изделий вы насыпаете, тем гуще становится ваше блюдо.
3. Разливаем по тарелкам и кладем кусочек сливочного масла по желанию. По-моему, отличное начало дня, а вам как?
Видео о том, как правильно сварить вермишелевый молочный суп с картошкой
Очень часто молочный суп с вермишелью готовят еще и с картошкой. Блюдо не сахарят, оно получается очень сытным и питательным. Лучше есть его в первой половине дня, тогда вы не проголодаетесь еще долгое время. Пробуйте и вам обязательно понравится!
Нам понадобятся:
молоко — 1 стакан;
вода — 0,5 л;
картофель — 3 шт.;
вермишель — 100 г;
соль — 0,5 ч.ложки.
Приготовление:
Такой супчик завоевал сердца не только детей, но и взрослых. Поэтому попробуйте как-нибудь сделать себе на завтрак такое вкусное блюдо, и вы точно останетесь довольны!
Рецепт вкусного молочного супа с поджаренной вермишелью
Изюминкой этого рецепта является поджаренная вермишель. Оно придает супу с молоком особый вкус и аромат. Уверена, вам понравится такое вкусовое сочетание продуктов. Можно добавить сливочное масло, ведь, как мы знаем, «кашу маслом не испортишь».
Нам понадобятся:
молоко — 600 мл;
вермишель — 100-150 г;
соль и сахар по вкусу.
Приготовление:
1. Молоко прогреваем в кастрюле на медленном огне, а в это время высыпаем вермишель на сухую сковородку и подрумяниваем ее на среднем огне.
Молоко помешиваем, чтобы оно не пригорело.
Вот такой вот красивый цвет должен получиться у макарошек.
2. Высыпаем их в почти кипящее молоко, добавив соль и сахар по вкусу.
Варим до готовности, постоянно помешивая. Этот суп удивит ваших домочадцев своим необычным вкусом!
Как готовить суп с вермишелькой и молоком в мультиварке?
Вы спросите, зачем готовить такое простое блюдо, как вермишелевый молочный суп в мультиварке? Все очень просто, используя этот кухонный чудо-гаджет, вам не надо будет стоять и постоянно помешивать молоко. Основное, это дать молоку закипеть, а затем макароны уже сами подойдут до готовности на режиме подогрева.
Нам понадобятся:
молоко — 3 мультистакана;
вода — 1 мультистакан;
вермишель — 1 мультистакан;
соль — щепотка;
сахар — 2 ст.ложки;
сливочное масло по вкусу.
1 мультистакан = 160 мл.
Приготовление:
1. Наливаем в чашу от мультиварки воду и молоко и включаем режим «Каша» и оставляем с открытой крышкой.
2. В закипающее молоко добавляем сахар, соль и вермишель. Переключаем на режим «Подогрев» и оставляем так под закрытой крышкой на 10 минут.
Вот и все, вкусный и полезный завтрак для всей семьи готов. Положите в тарелку кубик сливочного масла, если любите.
Вот такие несложные и вкусные супчики можно приготовить из самых простых продуктов, которые, скорей всего, уже есть у вас дома. Поэтому размышляя в следующих раз, чем быстро и вкусно накормить детей да и взрослых в вашей семье на завтрак, вспомните про вермишелевый молочный суп. Это ведь настоящая находка, на готовку которой вы не потратите много времени. А вся семья будет сыта и довольна!
Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями рецептом:
Молочный суп с лапшой
от редакции
Основной рецепт молочного супа с лапшой, крупами или овощами.
Приготовление: 15 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты
Молоко – 1 л
Вермишель (из твердых сортов пшеницы) – 150 г
Сахар – 50 г
Масло – 20 г
Соль – 1 щепотка
Проезд
Приготовим ингредиенты для молочного супа с лапшой.
Опустить вермишель в кипящую подсоленную воду и варить согласно инструкции на упаковке почти до готовности (4-6).
Вскипятить молоко отдельно на медленном огне (чтобы молоко не пригорело, можно предварительно налить на дно кастрюли немного холодной воды).
Готовую вермишель слить.
Добавить молоко, сахар и варить около 3-8 минут (до готовности вермишели) на слабом огне.
Добавить масло в тарелку с готовым молочным супом с вермишелью.
Приятного аппетита!
Также нравится
Молочный суп с лапшой
Идеальный рецепт молочного супа с лапшой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Молочный суп с лапшой
Рецепт идеального молочного супа с лапшой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Молочный суп с ванилью и лапшой
Идеальный рецепт молочного супа с ванилью и лапшой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Молочная лапша
Идеальный рецепт молочной лапши с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Лапша с ванильным молоком
Идеальный рецепт лапши с молоком и ванилью с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Суп с лапшой
Идеальный рецепт супа с лапшой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Лапша для супа
Идеальный рецепт лапши для супа с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Жареная лапша с кокосовым молоком
Идеальный рецепт жареной лапши с кокосовым молоком с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Молочная лапша по-моему
Рецепт идеальной молочной лапши по-моему с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Лапша с креветками в кокосовом молоке
Рецепт идеальной лапши с креветками в кокосовом молоке с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Запеканка из сладкой молочной лапши
Идеальный рецепт запеканки из сладкой молочной лапши с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Суп с лапшой, тушеная лапша
Идеальный суп с лапшой, рецепт тушеной лапши с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Вспененный молочный суп
Идеальный рецепт вспененного молочного супа с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Молочный (кукурузный) суп
Идеальный рецепт молочного (кукурузного) супа с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Молочный суп, пшено
Идеальный молочный суп, рецепт пшена с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Молочный суп с клецками
Рецептов молочных супов множество. Хочу предложить интересный рецепт вкусного молочного супа с клецками. На приготовление такого супа уйдет совсем немного времени, а вот такой оригинальный завтрак из простых продуктов точно вас порадует…
Суп молочный с рыбой
Суп молочный с рыбой – необычное первое блюдо еврейской кухни. Честно говоря, я решил приготовить его в шутку, так как не был уверен в съедобности супа. Но результат меня приятно удивил – получается очень нежная уха с легкой сливочной. ..
Суп молочный с пшеном
Суп молочный достаточно легкий, но в то же время полноценный завтрак или ужин и хорошая альтернатива молочной каше. По этому рецепту молочный суп готовится с пшеном и заправляется сливочным маслом. Такой сладкий молочный суп с пшенной крупой имеет нежный молочно-…
Суп молочный с овсянкой
Идеальный рецепт молочного супа с овсянкой с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Молочный суп с рисом
Существует множество молочных супов, сладких и соленых, с макаронами, крупами или овощами. Еще один отличный вариант этого замечательного блюда – сладкий молочный суп с рисом. Вкусный, быстрый и питательный завтрак из самых простых продуктов, который легко приготовить…
Комментарии к «Молочный суп с лапшой»
Рецепт восточноевропейского молочного супа
К
Барбара Ролек
Барбара Ролек
Барбара Ролек — бывший шеф-повар, ставшая инструктором кулинарной школы и отмеченным наградами кулинарным писателем.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Обновлено 29.11.21
Лоуренс Мутон / Getty Images
Молочный суп – одно из самых древних и основных блюд. Среди фермеров по всему миру молочный суп был средством использования коровьего, козьего или овечьего молока, которое нельзя было превратить в сыр, масло или пахту из-за нехватки времени или рабочей силы, и иначе оно испортилось бы. То, что начиналось как экономическая мера, превратилось в культивируемое вкусовое ощущение.
Его всегда едят горячим либо на завтрак, либо в качестве постного приношения без мяса, иногда с сахаром, и это легко усваиваемая еда для больных. Молочный суп был одним из основных продуктов в польских молочных барах ( bar mleczny ) в коммунистическую эпоху.
Молочный суп существует почти во всех культурах и распространен среди поляков ( zupa mleczna ), чехов, венгров ( tejleves ), литовцев ( pieninės sriubos ), украинцев ( суп молочный ), русских ( суп молочный ) и другие жители Центральной и Восточной Европы.
Сегодня это универсальная удобная еда, которую часто подают с лапшой, хлебом, рисом, ячменем, фариной, просом или картофелем.
4 стакана молока
2 чашки вареного риса или яичной лапши
4 столовые ложки несоленого сливочного масла
Кошерная соль по вкусу
Сахар по вкусу
Соберите ингредиенты.
Поместите молоко и приготовленный рис или лапшу в кастрюлю. Нагреть до кипения.
Разлейте горячий суп по 4 тарелкам или кружкам. Смазать каждый 1 столовой ложкой сливочного масла и приправить солью и/или сахаром по вкусу.
Молочный суп поддается экспериментам и вариациям. Позвольте своему творчеству и вкусовым предпочтениям быть вашим проводником.
Молочный суп с вермишелью: В небольшой миске смешайте 3 столовые ложки универсальной муки, 1 большое яйцо и 1/8 чайной ложки соли до получения однородной массы. Если слишком густо, добавьте немного молока. Поместите 4 стакана молока в кастрюлю и доведите до кипения. Тонкой струйкой вылейте тесто для лапши по всей поверхности. Аккуратно перемешайте и снова доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите 2 минуты. Подавайте с 1 столовой ложкой сливочного масла в каждой тарелке и солью и/или сахаром по вкусу.
Молочный суп с тертой лапшой: В небольшой миске смешайте 3/4 стакана универсальной муки с 1 большим яйцом и 1/8 чайной ложки соли, пока не сформируется плотный шар теста. Если слишком рассыпчатая, добавьте немного воды. Натрите на слегка посыпанной мукой разделочной доске, посыпав мукой, чтобы лапша не слиплась. Поместите 4 стакана молока в кастрюлю и доведите до кипения. Всыпьте натертую лапшу в молоко, перемешайте и снова доведите до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 5 минут. Подавайте с 1 столовой ложкой сливочного масла в каждой тарелке и солью и/или сахаром по вкусу.
Молочный суп с фариной: В кастрюле смешайте 3/4 стакана сырой муки, 1 стакан воды, 1/2 стакана молока и 1/4 чайной ложки соли. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 15 минут. Если слишком густо, добавить немного кипятка. Добавьте 3 стакана горячего молока. Подавайте с 1 столовой ложкой сливочного масла в каждой тарелке и солью и/или сахаром по вкусу.
Молочный суп с просом: В кастрюле смешайте 1/2 стакана проса, 3 стакана холодной воды и 1/4 чайной ложки соли. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 20 минут или до мягкости. Слейте воду и смешайте с 3 стаканами горячего молока. Подавайте с 1 столовой ложкой сливочного масла в каждой тарелке и солью и/или сахаром по вкусу.
Молочный суп с овсянкой: В кастрюле смешайте 2/3 стакана сырых овсяных хлопьев, 2 стакана холодной воды и 1/4 чайной ложки соли. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 10 минут или до мягкости. Смешать с 3 стаканами горячего молока. Подавайте с 1 столовой ложкой сливочного масла в каждой тарелке и солью и/или сахаром по вкусу.
О пользе кисломолочных продуктов для людей любого возраста известно всем, но молоко, по мнению ряда ученых, полезно только детям, взрослым следует ограничить употребление такого молока, а в возрасте старше 55 лет полностью исключить из рациона. Главная проблема в том, что в молочном жире содержится миристиновая кислота, которая способствует выработке холестерина и провоцирует развитие атеросклероза.
Здоровая альтернатива
Для тех, кто любит молоко, но при этом заботится о своем здоровье, существует прекрасная альтернатива – молоко из растительных продуктов: сои, орехов, овса, риса, конопли, киноа, спельты… Растительное молоко рекомендуется прежде всего людям с непереносимостью лактозы или аллергией на животное молоко, веганам, а также во время поста.
Соевое молоко для многих уже стало привычным продуктом, но другие виды растительного молока все еще остаются экзотикой. Между тем у каждого вида этой продукции есть целый ряд преимуществ.
Миндальное молоко
Из всех видов растительного молока миндальное – самое популярное. Во многом это благодаря приятному сладковатому вкусу с ореховым ароматом. По консистенции и калорийности сравнимо с нежирным (1%) коровьим молоком.
Миндальное молоко изготавливают из процеженной смеси перемолотого миндаля и воды. Оно богато витамином Е, тиамином, рибофлавином, магнием и рядом других микронутриентов. При промышленном производстве миндальное молоко часто обогащают витаминами D и В12, кальцием и протеином. В 100 г миндального молока содержится всего 30 ккал – это вдвое меньше, чем в коровьем молоке жирностью 3,2%.
Миндальное молоко добавляют в каши, мюсли, кофе, чай, смузи, выпечку, супы, соусы. Оно способствует похудению, поэтому рекомендуется при низкокалорийных диетах, но в детском питании оно не может заменить коровье молоко из-за существенного различия в составе. Если в миндальное молоко не добавлен сахар, то в нем мало углеводов, поэтому оно не повышает уровень сахара в крови и рекомендуется при низкоуглеводных диетах и сахарном диабете. Благодаря высокому содержанию витамина Е и растительных жиров оно полезно для сердечно-сосудистой системы.
Но при предрасположенности к мочекаменной болезни миндальное молоко не следует употреблять регулярно или в больших количествах, т.к. в нем содержится оксалат кальция, который способствует образованию камней.
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко изготавливают из белой мякоти кокоса: ее измельчают и отжимают из нее сок, а иногда добавляют в мякоть теплую воду и полученную смесь процеживают.
Кокосовое молоко богато кальцием, калием, магнием, фосфором, железом, селеном, цинком и витаминами А, В12, Е, D и С, а также углеводами. Оно повышает метаболизм, снижает уровень холестерина и сахара в крови, укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными, противовирусными и антибактериальными свойствами. Кокосовое молоко положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и способствует уменьшению язвы желудка.
Калорийность кокосового молока промышленного производства указывается на упаковке – она зависит от концентрации питательных веществ: чем больше добавлено воды при изготовлении молока, тем меньше его калорийность.
Кокосовое молоко употребляют в небольших количествах – по 30–60 мл на порцию. Его добавляют в каши, смузи, протеиновые коктейли, супы, кофе, свежие ягоды и блюда из цыпленка (например, карри).
Противопоказания к употреблению кокосового молока: аллергия на кокос, синдром раздраженного кишечника (может вызвать диарею или запор). Из-за высокой жирности и калорийности кокосовое молоко не следует употреблять в больших количествах при похудении.
Молоко из фундука
Молоко из фундука делают так же, как миндальное. Оно богато калием, кальцием, магнием, фосфором, витамином Е и антиоксидантами, но в нем почти нет сахара (если он не добавлен специально), поэтому его калорийность всего 29 ккал. В молоке из фундука есть марганец, фолиевая кислота и целый ряд других полезных микронутриентов. Оно повышает метаболизм, помогает бороться с ожирением и полезно при похудении. В этом напитке содержатся мононенасыщенные жирные кислоты, поэтому оно благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина ЛПНП, оказывает антиокислительное и противовоспалительное действие, активизирует умственную деятельность, способствует улучшению памяти и сохранению когнитивных функций у людей старшего возраста. Антиоксиданты, которые содержатся в молоке из фундука, помогают организму бороться со старением и негативным воздействием УФ лучей, улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Недавние исследования показали, что регулярное употребление фундука и продукции из этих орехов снижает риск развития деменции, болезни Альцгеймера и Паркинсона.
Противопоказание к потреблению молока из фундука – аллергия на орехи.
Овсяное молоко
Овсяное молоко особенно популярно у веганов и приверженцев здорового питания. В нем содержатся пищевые волокна (хотя их намного меньше, чем в цельной овсянке), растительный белок, витамины А и В12, калий, магний, фосфор, железо. В овсяное молоко промышленного производства обычно добавляют витамины А, D, В2, В12 и кальций. Калорийность овсяного молока может быть от 30 до 60 ккал, поэтому при похудении не следует употреблять его слишком много.
Овсяное молоко способствует повышению иммунитета, предупреждает развитие анемии у веганов, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет кости, ногти и волосы. Исследования показали, что ежедневное употребление 3 стаканов (750 мл) овсяного молока в течение 5 недель снижает уровень общего холестерина на 3% и холестерина ЛПНП на 5%. Пищевые волокна, содержащиеся в овсяном молоке, будучи пребиотиком, благотворно влияют на деятельность ЖКТ. Овсяное молоко не вызывает аллергии, поэтому ограничений на его употребление практически нет.
Его добавляют в кофе, чай, смузи, каши, можно включать в рацион детей, но в детском питании оно не может заменить коровье. При покупке овсяного молока в магазине нужно внимательно читать информацию на упаковке: в него могут добавлять сахар, ароматизаторы, загустители и другие пищевые добавки. Но овсяное молоко можно приготовить и дома: в этом случае оно будет абсолютно натуральным и обойдется намного дешевле.
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Два стакана сырого (нежареного) миндаля залить водой и оставить на 8–9 часов, после чего воду слить, промыть орехи под проточной водой, залить 6 стаканами свежей воды и оставить еще на 9–10 часов. После этого измельчить миндаль вместе с водой блендером до однородной массы. Полученную смесь процедить через марлю, сложенную в 2–3 слоя, и хорошо отжать ореховую массу, оставшуюся в марле. Получившееся миндальное молоко перелить в стеклянную посуду с плотной крышкой и хранить в холодильнике не дольше 4 суток. Оставшийся в марле ореховый жмых можно добавить в выпечку, тушеные овощи, кашу или соус.
Домашнее овсяное молоко
Один стакан овсяных хлопьев залить 3 стаканами кипяченой воды и хорошо измельчить блендером до однородной массы. Получившуюся смесь процедить через марлю, сложенную в 2 слоя. Готовое молоко хранить в холодильнике в стеклянной посуде с крышкой не дольше 5 дней. Для улучшения вкуса в овсяное молоко можно добавить мед, корицу, ваниль или немного соли.
Чтобы молоко получилось более густым, перед тем как измельчать смесь блендером, нужно оставить ее на полчаса, чтобы овсяные хлопья впитали воду.
рекомендации употреблять молоко при ожирении обусловлены его способностью к уменьшению чувства голода.
от 34 — 58 ккал на 100 грамм
Употребляется данный продукт с древних времен. Тем не менее, до сих пор есть как сторонники, так и убежденные противники молока, а влияние его на организм человека до конца не изучено.
Современная наука придерживается точки зрения, что молоко противопоказано только отдельным людям – в силу определенных физиологических особенностей.
Молоко вырабатывают для своих детенышей самки млекопитающих. Неизвестно, когда впервые люди стали использовать его в пищу в качестве питательной жидкости. Но не вызывает сомнения то, что молоко сегодня является не просто продуктом питания, но и доступным, простым натуральным лекарством для лечения малокровия, туберкулеза, заболеваний нервной системы, а также онкологических патологий.
Говоря о молоке, мы имеем в виду, прежде всего, молоко коровы, завоевавшее мировой рынок. Хотя в некоторых странах до сих пор популярна молочная продукция, полученная от других животных, например, лошадей или верблюдиц.
Состав молока
Состав молока коровы зависит от определенных физиологических особенностей животного, среды его обитания, а также от состава тех трав, которыми животное питается. Молоко состоит на 87% из воды, содержит сухие вещества (жир, белок, молочный сахар и различные минеральные вещества).
Эти вещества в 13 % соотношении содержат в себе витамины А, D и группы В, металлы, набор макро- и микроэлементов. Перечисленные элементы отличаются легкой усвояемостью и входят в обязательный список необходимых строительных материалов для обеспечения обменных процессов в организме человека, являясь еще и поставщиком большого количества калорий (30 – 80 ккал на 100 гр.).
Домашнее молоко обычно более жирное, чем магазинное молоко, и имеет переизбыток необходимых питательных веществ. Врачи в целях исключения риска специфических заболеваний рекомендуют употреблять только магазинное пастеризованное молоко, прошедшее проверку.
Молоко: за и против
Молоко имеет целый ряд положительных качеств:
укрепление иммунитета;
борьба с простудными заболеваниями;
снижение артериального давления и риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
уменьшение вероятности формирования онкологических патологий;
улучшение функции желудочно-кишечного тракта;
уменьшение негативных последствий от приема кислой и соленой пищи;
уменьшение риска возникновения сахарного диабета.
Молоко, как продукт, богат кальцием и другими необходимыми элементами, полезен детям любого возраста. Ученые подчеркивают, что употребление молока укрепляет нервную систему, потому его назначают, например, для регуляции сна. В качестве эффективного профилактического средства молоко показано при остеопорозе.
Молоко и диета
Существует распространенное заблуждение, что от молочных продуктов полнеют, но ученые развенчали этот миф. Наоборот, сегодня молоко широко применяют в составе диетического питания. Рекомендации употреблять молоко при ожирении обусловлены его способностью к уменьшению чувства голода. При этом молоко снижает в организме количество жиров.
Молочная продукция, в силу определенных свойств, противопоказана людям с дефицитом лактозы, с аллергией на некоторые компоненты. Не рекомендуется молоко при склонности к мочекаменной болезни.
Рекомендации диетологов: жирное – не больше стакана в день, 2,5% — стакан, 1% и 0% — до двух стаканов
Внимание! Покупая молоко в магазине, необходимо проверить, применялись ли в корме гормоны, которые представляют определенную опасность для здоровья человека.
Полезно ли фисташковое молоко? См. Факты о питании
Этот пост может содержать партнерские ссылки, по которым мы собираем долю продаж. Нажмите здесь, чтобы узнать больше.
Прошли те времена, когда все думали, что вы хиппи новой волны из-за того, что заказывали альтернативу молоку в кофе. На данный момент вы чудак, если получаете то, что выжато из коровы. Кофейни позволяют выбирать между овсяным, миндальным, а теперь и… фисташковым молоком. Но полезно ли фисташковое молоко?
Прежде чем вы закажете свой следующий двойной капучино с ванильными бобами, мы познакомим вас с иерархией заменителей молока и их питательными характеристиками. Это должно помочь вам решить, стоит ли дополнительная цена того.
Что касается шоколадного круассана? Это всегда того стоит.
Можно предположить, что ореховое молоко будет содержать те же питательные вещества, что и исходный ингредиент. Орех не может упасть слишком далеко от коробки, верно?
Но после доения фисташка выглядит совсем по-другому в таблице пищевой ценности. Например, одна порция простого несладкого фисташкового молока весом 8 унций от ведущего производителя Táche содержит 50 калорий, 3,5 грамма общего жира, 2 грамма белка и 1 грамм клетчатки.
Напротив, всего одна унция фисташек содержит 159 калорий, 12,8 г общего жира, 5,73 г белка и 3 г клетчатки. И вы получаете освящение, открывая их! Или хлопоты. Мы слышали это в обоих направлениях.
Доступен в Tache.
Конечно, разные марки фисташкового молока и даже разные смеси дадут вам разные характеристики. А когда вы добавите в смесь рецепты домашнего фисташкового молока, вы обнаружите еще более широкие вариации.
Значит, это вредно для здоровья? Это зависит от того, как он вписывается в ваш рацион в целом. Домашнее или купленное в магазине, мы не рекомендуем поглощать его литрами.
Сохраните это для воды с мотивационными фразами.
Фисташковое молоко по сравнению с другим молоком на растительной основе
Если вы заядлый любитель латте с овсяным молоком, стоит ли менять свой распорядок дня? И мы не просто имеем в виду способ, который действительно поможет вам вовремя приходить на работу.
С точки зрения пищевой ценности фисташковое молоко сравнивается с тремя другими распространенными альтернативами молоку:
Фисташковое молоко, 1 стакан (без сахара)
Калорийность: 50
Жир: 3,5 г
Углеводы: 3 г
Белок: 2 г
Всего сахара: <1 г
Овсяное молоко, 1 чашка (шелковое, без сахара)
Калорийность: 45
Жир: 3 г
Углеводы: 5 г
Белок: 1 г
Всего сахара: 0 г
Миндальное молоко, 1 чашка (шелковое, без сахара)
Калорийность: 30
Жир: 2,5 г
Углеводы: 1 г
Белок: 1 г
Всего сахара: 0 г
Соевое молоко, 1 стакан (шелковое, без сахара)
Калорийность: 80
Жир: 4 г
Углеводы: 3 г
Белок: 7 г
Всего сахара: 1 г
Когда дело доходит до калорий, жиров, углеводов и сахара, все эти растительные молочные продукты очень похожи. Соевое молоко определенно выигрывает в плане содержания белка (в нем содержится несколько дополнительных калорий), поэтому его часто предпочитают веганы. Уступает только Орео.
Но на этом альтернативы молоку не заканчиваются! У нас также есть гороховое молоко и кунжутное молоко, которые накачивают белок, как ваша крыса из спортзала. Они содержат восемь и четыре грамма белка соответственно на чашку.
Итак, еще раз – что здоровее? Это зависит от того, что вы ищете в своем молоке. Если вам нужен белок, возьмите сою, горох или кунжут. Если вы хотите меньше калорий, попробуйте фисташки, миндаль или овес.
Если вы хотите, чтобы выигрышные номера попали в лотерею на следующей неделе, мы слышали, что в кокосовом молоке есть такая ложка. Но не говорите ей, что мы послали вас.
Фисташковое молоко и коровье молоко
Одним из самых больших различий между фисташками и коровьим молоком является содержание в них белка. О, и это происходит от ореха, а не от животного. Но мы это уже знали, верно?
Вот статистика, включенная в диаграмму:
Коровье молоко, 1 чашка (2%)
Калорийность: 122
Жир: 4,6 г
Углеводы: 12 г
Белок: 8,2 г
Всего сахара: 12 г
Сравнение безмолочного молока с молочным молоком, естественно, имеет как плюсы, так и минусы. В то время как фисташковое молоко не содержит насыщенных жиров, содержит клетчатку и содержит меньше калорий и углеводов, в молочном молоке больше кальция и белка.
И это само собой разумеется, но если у вас аллергия на фисташки, то коровье молоко — лучшая альтернатива. Но если это так… почему вы сделали это так далеко в статье? Ничего, читать полезно!
Имея под рукой эту информацию, надеюсь, теперь у вас есть уверенность, чтобы зайти в местную кофейню, зная, какое молоко вы хотите в своем сверхсухом перевернутом макиато с полуторной порцией.
Честно говоря, добавить к этому заказу «фисташковое молоко» было бы наименее запутанно.
И если у вас все еще нет перегрузки по решениям, мы слышим, что картофельное молоко находится в разработке. Нет ничего, что она не может сделать?
Автор
Последние сообщения
Эмма Лаурион
Эмма — путешествующая по миру рассказчица, ориентированная на антропологию, которая верит в устойчивое развитие и силу добрых дел. Вы можете найти ее бегущей по улицам Портленда или в аэропорту Сан-Франциско во время быстрой остановки. Свяжитесь с ней в Instagram или Linkedin.
Последние сообщения Эммы Лаурион (посмотреть все)
Самодельное миндальное молоко — путь к успеху
Самодельное миндальное молоко — путь к успеху
Здоровье и хорошее самочувствие
Велнес
Женское здоровье
Мужское1 здоровье 9004
Сексуальное здоровье
Отношения
Кожа и волосы
Сон
КБР
Дом
Домашние животные
Потеря веса
Travel
Health Conditions
ADHD
Allergies
Cold & Flu
Diabetes
High Cholesterol
HIV
IBD
Mental Health Conditions
Migraines
Psoriatic Arthritis
Skin Conditions
ЗППП
Продукты питания
Продукты питания
Питание
Витамины и добавки
Веганское и вегетарианское питание
International Food
Cooking 101
Kitchen Gear
Recipes
Breakfast & Brunch
Appetizers & Snacks
Main Dishes
Sandwiches
Salads
Sides
Desserts
Drinks
Фитнес
Фитнес
Советы по тренировкам
Силовые тренировки
HIIT
Гиря
Эластичные ленты
Running
Cycling
Yoga
Stretching
Gear
Workouts
Beginner
Abs & Core
Legs
Arms
Butt
Full Body
Faves
Обзоры продуктов
Здоровье
Фитнес и домашний спортзал
Еда и кулинария
Кожа и красота
Дом и сад
Сон
Серия
Курс с аварийным кругом
Первая передача
DJ GR8ST
Графлистские чтения
. Йога
14-дневное руководство по питанию на растительной основе0041
Spotify
Youtube
О Greatist
Кто мы
. , 2019
Общеизвестно, что миндальное молоко — одна из величайших инноваций в области растительного молока. Так что поверьте нам, когда мы говорим, что вам нужно это.
Помимо того, что оно не содержит молочных продуктов, лактозы и является веганским, миндальное молоко очень богато витамином Е. Как и все антиоксиданты, витамин Е отлично подходит для борьбы с воспалением и окислительным стрессом и связан с улучшением здоровья сердца и глаз. и возможное лечение нейродегенерации.
Польза миндального молока
высокое содержание витамина Е, мощный антиоксидант
низкое содержание калорий и сахара
хороший источник кальция и калия Любите насыщенный стакан молока, но ваше тело не большой поклонник лактозы, стакан домашнего миндального молока попадает в точку.
Для людей, которые следят за калориями или скачками сахара (не забывайте, что нам всем нужны калории, чтобы жить), замена коровьего молока миндальным молоком может быть решением. Делая его самостоятельно, вы можете быть уверены, что не пьете добавленный или рафинированный сахар. И не секрет, что домашние варианты всегда намного вкуснее.
Вам не нужно бояться процесса приготовления миндального молока дома — это просто.
Мы думаем, что как только вы начнете делать миндальное молоко самостоятельно, вам понравится, как весело и вкусно его готовить. Смешайте его с кокосовым молоком, специями или натуральными подсластителями. Смешайте его с фруктами или шоколадом, чтобы сделать клубничное или шоколадное молоко. Варианты бесконечны.
Ингредиенты
1 стакан сырого миндаля
4 стакана фильтрованной воды
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта.
Щепотка морской соли.
Слить миндаль и добавить его в высокоскоростной блендер с фильтрованной водой, экстрактом ванили и солью.
Процесс не менее 2 минут.
Процедите миндальное молоко через пакет для орехового молока в кувшин или стеклянные банки и охладите. Домашнее миндальное молоко хранится в холодильнике около 3 дней.
Вообще говоря, миндальное молоко безопасно. Конечно, если у вас аллергия на орехи, держитесь подальше! В противном случае просто не опрокидывайте несколько стаканов подряд, чтобы не расстроить желудок.
Тиффани Ла Форж — профессиональный шеф-повар, разработчик рецептов и писатель, ведущий блог Пастернак и выпечка . Посетите ее в ее блоге или на Instagram .
4 источника свернуты
Ла Фата Г. и др. (2014). Влияние витамина Е на когнитивные способности при старении и при болезни Альцгеймера. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4276978/
Saremi A, et al. (2010). Витамин Е и сердечно-сосудистые заболевания. DOI: 10.1097/MJT.0b013e31819cdc9a
Winklhofer-Roob BM, et al. (2003). Влияние витамина Е и каротиноидов на окислительный стресс в норме и при заболеваниях. Доказательства, полученные в результате исследований вмешательства человека. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14585310
Zhang Y, et al. (2015). Витамин Е и риск возрастной катаракты: метаанализ. Doi: 10.1017/s1368980014003115
Отзыв:
от Tiffany La Forge 24 июля 2019 г.
Прочтите следующее
О, мой керд! Можете ли вы внезапно развить непереносимость лактозы?
Непереносимость лактозы — это состояние, которое затрудняет переваривание молочных продуктов и молока. Его можно развить в любом возрасте. Вот детали, плюс…
Киев
Днепр
EasternEurope
Вы можете получить товар в Казахстане удобным для Вас способом, для этого ознакомьтесь с информацией о доставке и
Во Вьетнаме и Таиланде подслащенное сгущенное молоко добавляют в чай и кофе вместо сахара и молока для придания сливочного сладкого вкуса. Латиноамериканцы используют сгущенное молоко с сахаром для приготовления arroz con leche , или рисового пудинга, и флана. В рецептах выпечки, таких как чизкейк, печенье, пирожные и пирожные, вы можете использовать его для придания сладости и влажности.
Для этого кипятите целые банки (со снятыми этикетками) в кастрюле с водой в течение 2-3 часов. Молоко еще больше загустеет и приобретет янтарно-коричневый цвет с более карамелизированным вкусом.
Начните с приготовления карамельного соуса, нагревая сахар, воду и соль в кастрюле, пока он не карамелизуется и не станет коричневым. Приготовьте заварной крем, смешав яйца, сгущенное молоко с сахаром, сгущенное молоко и ванильную пасту. В стеклянную форму для запекания сначала налейте карамель и повращайте форму, чтобы покрыть дно, а затем заварной крем. Запеките его в духовке, а затем дайте ему остыть перед подачей на стол.
Например, от молока у бабушки в деревни. Здесь никто никак его не обрабатывает, как магазинное. А вот на покупном молоке плёнки может и не быть.
Они оказывают влияние на молочный сахар, который впоследствии превращается в молочную кислоту. Последний компонент вызывает свёртывание белка. В результате этого разрушаются некоторые части жировых капель. После этого они поднимаются вверх и объединяются. Таким образом, вместе с белковыми молекулами получается сметана. Если ее хорошо взбить, то жировые капли потеряют белковую оболочку и склеятся между собой. Тогда образуется масло.
Для этого стакан с остатками молока сначала моют в холодной воде, а после в горячей. Таким образом, вы смываете жировые капельки, а затем уже очищаете посуду от другой грязи.
В этот момент сжавшиеся пузырьки расправляются. После чего плёнка на кипячёном молоке взлетает вверх кастрюли.
Именно они здесь и полопаются.
Кто-то их любит, кто-то просто ненавидит, но все хоть раз в жизни пробовали их на вкус.
На холодном молоке пенок не возникает.
Молекулы белка меняют свою структуру и приобретают совершенно другой вид. При этом они всплывают на поверхность жидкости и там все это слегка подсыхает – а мы можем видеть, как начинает образовываться пенка.
Ребенок своими глазами сможет наблюдать, как субстанция, которая только что была жидкой и прозрачной, тут же станет твердой и совершенно белой. 
Она названа в честь графа Дмитрия Гурьева (1751-1825), министра финансов при Александре I. Ее рецепт придумал крепостной Захар Кузьмин. За это граф выкупил крепостного повара у его хозяина и сделал его главным поваром при своем дворе. 
pitanieizdorovje.ru/boiled-milk.html
Если проверенное молоко хорошего качества,
В молоке это приводит к концентрации жира, казеина, сыворотки и других белков на поверхности раздела воздух-жидкость, где они собираются вместе, образуя пленку. Этого можно избежать, уменьшив испарение, накрыв молоко или суп крышкой или взбив венчиком немного пены. Пока мы нагреваем молоко, вы можете помочь предотвратить накопление трудно поддающихся очистке молочных белков, прилипших ко дну кастрюли, сначала промокнув немного воды в кастрюле, что поможет предотвратить прилипание молока к дну кастрюли. поверхность.
Я вообще люблю улиток, особенно на юге Испании, где их подают в бульоне с добавлением мяты и тмина со стаканом хереса. Я бы немного сомневался в том, чтобы есть улиток с заднего двора, поскольку, хотя они двигаются медленно, они могут преодолеть довольно большое расстояние за одну ночь в поисках еды и секса. Как и некоторые бывшие футболисты. Это означает, что, хотя вы можете жить на красивой улице, вы не обязательно знаете о состоянии заднего двора вашего соседа. Но если у вас есть чистый, безопасный и желательно без пестицидов сад, вы можете собирать и избавляться от улиток, морив их голодом в течение 48 часов в ящике или ведре, или просто давая им немного промытого салата. Далее готовьте по рецепту.
Пекари часто предпочитают эти масла (beurres secs) при приготовлении слоеного теста. Ваше масло д’Изиньи происходит из региона Нижняя Нормандия на севере Франции. Здесь молоко поступает в основном от пастбищных коров и может быть немного более красочным из-за бета-каротина в траве; он называется beurres gras и имеет более мягкую текстуру. Также обратите внимание на слова de baratte. Этот термин относится к методу периодического производства, при котором масло традиционно взбивают, а не производят в непрерывном производственном устройстве, называемом маслобойкой. Однако сказать, что лучше, должно быть делом личного вкуса.
В нем развивается болгарская палочка, которая и делает йогурт натуральным. Ведь не секрет, что йогурты, которые находятся на полках магазинов, довольно сложно назвать натуральными продуктоми, не содержащими консервантов и химических составляющих.
Отправить противень в нагретую до 230 градусов духовку, выпекать булочки около 20 минут.
), сахар (100 г), одно яйцо, разрыхлитель и ванильная эссенция (по 2 ч.л.), растительное масло (60 мл), соль (½ ч.л.), посыпка: корица и сахар (по 1 ч.л.).
Все это вылить в муку, замесить мягкое тесто и оставит на час. Спустя 60 минут тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать круглые лепешечки. Жарить в растительном масле до золотого цвета, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Это самый приятный подарок на 8 марта, когда близкие сыты и довольны
Дайте ему постоять, пока оно не свернется, около 10 минут.
Если у вас нет экземпляра, бегите, не ходите и купите себе — эта книга — настоящая жемчужина, и если вы не верите мне на слово, спросите любого, кто пишет о еде, чье мнение вы уважаете, и Я гарантирую вам, что они будут в восторге от книги. Эти дрожжевые вафли — они единственные в своем роде.
А потом наступает утро, и ты понимаешь, что в кои-то веки не нужно бежать к компьютеру и трудиться часами (неважно, что он болен) и можно провести ленивое, истинно «воскресное» воскресное утро с и вафли, и кофе, и кленовый сироп, и бекон, и ягоды.
Я застрял на идее вафель и дрожжевых или нет, вафли 9В то утро произошло 0031 из .
Всегда есть уверенность в качестве ультрпастеризованного молока, потому что для производства берёся молоко только высшего качества. Часто бывают акции в магазинах )) А люди боятся брать такое молоко, потому что путают со стерилизованным… Тем кто боится — читайте матчасть и будет вам счастье ))
02.2019
11.2022
11.2022 – 30.11.2022
11.2022 – 27.11.2022
11.2022 – 30.11.2022
Однако это не означает, что вы не можете получить настоящее, сырое, коровье, фермерское свежее молоко. Простое решение — владеть долей коровы, таким образом, молоко принадлежит вам!
Апрель, и у нас наконец-то снова появились коровьи акции после того, как они были распроданы в течение нескольких месяцев! Это прекрасное время, чтобы покупать еду на месте и меньше полагаться на цепочки поставок на большие расстояния. Если вы хотите купить акции, напишите по адресу 
Если вы присоединитесь к нашей программе доли коров, вы купите долю молочного стада коров. Тогда у вас будет надежный источник сырого молока от ваших собственных коров. Наша программа доли коров устроена таким образом, что она является законной для всех участников, поэтому правительство вряд ли нарушит ваши поставки молока. Чтобы узнать, почему некоторые люди выбирают сырое молоко, мы предлагаем прочитать о натуральном молоке.
два жира, у вас будет более низкий риск рака, сердечно-сосудистых заболеваний, аутоиммунных заболеваний, аллергии, ожирения, диабета, деменции и различных других психических расстройств». Молоко пастбищных коров также содержит больше витаминов, жиров и белков, чем молоко коров, откормленных зерном.
Оставшиеся от 5 до 15% молочных стад, находящихся на выпасе, также откармливаются зерном. Молочные маркетологи иногда называют зерно «кормом», «вегетарианским кормом», «местным кормом» и т. д. При покупке молочных продуктов обязательно спросите, не кормят ли коровы зерном, и помните, что даже небольшое количество зерна сильно влияет на качество молока!
Напротив, подавляющее большинство современных молочных коров производят молоко, содержащее мутированный белок А1 вместо исходного белка А2.
Коровы в нашей программе доли коров были протестированы в лаборатории Калифорнийского университета в Дэвисе, и было обнаружено, что они несут две копии гена белка А2, а это означает, что их молоко содержит исходный белок А2 и ни одного мутированного белка А1. Чтобы узнать больше о возможной пользе для здоровья от употребления молока с белком А2 вместо белка А1, мы рекомендуем «Дьявол в молоке» http://www.amazon.com/Devil-Milk-Illness-Health-Politics/dp/ 1603581022.
Мы никогда не видели никаких признаков Johnes в нашем стаде.
.. Годы шли, а ничего не менялось. Только умывалки и тональники становились все дороже и дороже. Я всегда ходила с тонной косметики на лице, замазывала прыщики и пользовалась обезжиривающими салфетками. Осенью и весной моя кожа вообще с ума сходила…
Раскрываю ее с неожиданной стороны! Читайте!
Вы не авторитет в этом вопросе.
До свиданья.
Четыре зуба раскрошилось. Просто кусками отваливались. Теперь ем творог и молоко пью как миленькая)). А прыщей у меня никогда не было.
.
.. Как справится, если ты осталась совсем одна?
)))))))))
добавок, а потом рассуждайте о связи и моем возрасте)))
Якобы какая-то правительственная организация. Правительства какой страны?
Фишка в том, что на подобных сайтах можно публиковать статьи,НО за деньги. Платишь и вуаля твоя статья в эфире.
Другая мысль заключается в том, что измененный запах и вкус могут быть связаны с определенными жирами в вашем рационе, особенно с рыбьим жиром или другими масляными добавками. Вы даже можете попробовать на некоторое время перестать есть рыбу или отказаться от добавок жирных кислот, чтобы посмотреть, поможет ли это. Это грудное молоко совершенно безопасно для младенцев, но некоторым не нравится его вкус.
Понятно, что младенцы в любое время предпочтут грудное вскармливание бутылочке! Наши дети очень умные, они знают, где они предпочитают есть! К сожалению, это не всегда осуществимо, особенно при выходе на работу.
Иногда дети могут издавать протестующие звуки. Маме очень трудно игнорировать эти звуки, даже если вы знаете, что с вашим ребенком все в порядке. И как только ребенок видит, как мама возвращается в комнату, игра часто заканчивается, и либо грудь, либо ничего!
Каждый раз, когда он делает несколько вдохов и глотков, вознаграждайте его позитивным голосом и ответом.
л.
л.;
Весь процесс от начала замеса теста до готовности последней оладьи займет едва ли полчаса.
Вы полюбите их!
Как только вы нажмете кнопку «Старт/Пауза», он начнет нагреваться.
грамм
Но эти яблочные оладьи приготовить сложно — они легко могут пойти не так, и если вы не знаете, что делаете, конечный результат может оказаться не таким, как вы ожидали. Вот почему я создал рецепт яблочных оладий во фритюрнице, чтобы вам больше никогда не приходилось об этом беспокоиться!
Мне нравится использовать фритюрницу в виде корзины, однако не имеет значения, какой тип фритюрницы у вас есть. Этот рецепт подходит для всех аэрогрилей.
Если глазурь слишком густая, добавьте еще молока, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
Но как только они выскочили из фритюрницы, у меня потекли слюнки! Они были невероятно вкусными, с хрустящей корочкой и мягкой поверхностью – идеально подходили для обмакивания в кленовый сироп или мед. Дайте мне знать, что вы думаете, комментируя ниже!
00 тг
масле 100 гр ж/б
Boszhan, в/у 0,6 кг.шт
1% ЖЕЛАТИНА, V
34
8%, 130г
Чтобы они получились мягкими и только улучшили вкус кушанья, плоды сначала обязательно промывают под проточной водой, отмачивают в кипятке, а только потом добавляют в кашу.
ложки;
Все зависит от того, какие зерна вы используете для варки каши.
Только 6% людей в США употребляют его (4% в возрастной группе до 35 лет). Так что даже несмотря на то, что вы здесь добровольно читаете об овсянке, я должен предположить, что у вас могут быть некоторые сомнения.
Овсяные хлопья известны своей способностью сохранять жевательную текстуру, но вы также можете использовать их для приготовления более жидкой и кремообразной овсянки.
Овсяные хлопья на ночь не оправдывают своих обещаний:
Но это создает совершенно ложную дихотомию между водянистым/сырым овсом и мутным/жестким овсом. Есть кремовая альтернатива, которая ни на что не похожа.
части жидкости по массе). Или, если вам не хочется заниматься математикой, просто следуйте рецепту в конце этого поста.
д.), посыпав их небольшим количеством сахара и дав соку настояться в холодильнике не менее 30 минут (лучше всего 24 часа). . Используйте сироп, который собирается умеренно (или щедро!) в качестве небольшого подсластителя.
color»> Время подготовки: 5
Как только она закипит, уменьшите огонь до среднего или средне-слабого и продолжайте варить около 15 минут, время от времени помешивая, пока жидкость не загустеет, а овсянка не станет мягкой. Сначала он будет водянистым, а в определенный момент заметно загустеет (например, пузырьки станут больше), оставаясь при этом очень текучим и кремообразным. Оставьте его открытым все время и будьте осторожны, чтобы он не пузырился.
color h4-transform.text-transform»> Примечания
Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.
Хорошо перемешайте перед подачей на стол и украсьте маслом, орехами, фруктами, добавьте немного ванильного экстракта и посыпьте корицей для аромата и сбрызните медом или кленовым сиропом для дополнительной сладости. 
На самом деле, молоко является отличным источником минералов и витаминов, а также делает вкус овсянки более насыщенным и сливочным. 
Это делает богатую и вкусную чашу радости, чтобы потреблять в утреннее время.
Но лично я люблю молочный суп с вермишелью. Он вкусный, питательный и готовится очень легко и просто. Мне кажется, это отличный завтрак для всей семьи.
Супчик получается довольно жидким. Выходит отличный завтрак, который, как правило, любят все дети. Здесь можно использовать любые макаронные изделия, лапшу или звездочки. Все, что угодно, лишь бы вам нравилось.
Оно придает супу с молоком особый вкус и аромат. Уверена, вам понравится такое вкусовое сочетание продуктов. Можно добавить сливочное масло, ведь, как мы знаем, «кашу маслом не испортишь».
Основное, это дать молоку закипеть, а затем макароны уже сами подойдут до готовности на режиме подогрева.
Это ведь настоящая находка, на готовку которой вы не потратите много времени. А вся семья будет сыта и довольна!
Подробнее…
Подробнее…
..
Если слишком густо, добавьте немного молока. Поместите 4 стакана молока в кастрюлю и доведите до кипения. Тонкой струйкой вылейте тесто для лапши по всей поверхности. Аккуратно перемешайте и снова доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите 2 минуты. Подавайте с 1 столовой ложкой сливочного масла в каждой тарелке и солью и/или сахаром по вкусу.
Благодаря высокому содержанию витамина Е и растительных жиров оно полезно для сердечно-сосудистой системы.
Антиоксиданты, которые содержатся в молоке из фундука, помогают организму бороться со старением и негативным воздействием УФ лучей, улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Недавние исследования показали, что регулярное употребление фундука и продукции из этих орехов снижает риск развития деменции, болезни Альцгеймера и Паркинсона.
Исследования показали, что ежедневное употребление 3 стаканов (750 мл) овсяного молока в течение 5 недель снижает уровень общего холестерина на 3% и холестерина ЛПНП на 5%. Пищевые волокна, содержащиеся в овсяном молоке, будучи пребиотиком, благотворно влияют на деятельность ЖКТ. Овсяное молоко не вызывает аллергии, поэтому ограничений на его употребление практически нет.
После этого измельчить миндаль вместе с водой блендером до однородной массы. Полученную смесь процедить через марлю, сложенную в 2–3 слоя, и хорошо отжать ореховую массу, оставшуюся в марле. Получившееся миндальное молоко перелить в стеклянную посуду с плотной крышкой и хранить в холодильнике не дольше 4 суток. Оставшийся в марле ореховый жмых можно добавить в выпечку, тушеные овощи, кашу или соус.
Например, одна порция простого несладкого фисташкового молока весом 8 унций от ведущего производителя Táche содержит 50 калорий, 3,5 грамма общего жира, 2 грамма белка и 1 грамм клетчатки.
Соевое молоко определенно выигрывает в плане содержания белка (в нем содержится несколько дополнительных калорий), поэтому его часто предпочитают веганы. Уступает только Орео.
Но мы это уже знали, верно?
Йога
(2003). Влияние витамина Е и каротиноидов на окислительный стресс в норме и при заболеваниях. Доказательства, полученные в результате исследований вмешательства человека. 