Бизнес по переработке молока: расчет прибыльности и окупаемости | Милберг
Переработка
25.11.2021
Прибыльность открытия бизнеса по переработке молока обусловлена прежде всего тем, что этот продукт присутствует в рационе каждого человека. Так или иначе все мы употребляем молочные продукты, будь то сыры, масло или кисломолочные изделия. Тем более, что мода последних лет на ведение здорового образа жизни подталкивает все большее количество людей к употреблению данных продуктов. Таким образом, статистические данные показывают, что спрос на молоко и кисломолочные продукты стабильно растет во всех регионах страны.
Если вы хотите открыть собственный бизнес по переработке молока или расширить текущий, в первую очередь необходимо продумать план производства и составить список необходимого оборудования. На начальном этапе можно ограничиться выпуском одного вида продукции и небольших объемов производства. Такой подход позволит быстрее выйти на окупаемость понесенных затрат и расширять ассортимент производимой продукции. Кроме того, некоторое оборудование является универсальным и позволяет производить сразу несколько видов молочных продуктов.
Модульные установки, которые используют в настоящее время для переработки молока, позволяют производить широкую линейку продукции, ориентируясь на покупательский спрос.
Лидирующие позиции среди молочных продуктов занимают:
сыры;
творог;
масло;
сметана;
пастеризованное молоко;
сливки;
кефир;
натуральные йогурты и с различными вкусами.
Производство качественного товара по приемлемым ценам, несомненно, привлечет достаточное количество клиентов и за сбыт здесь переживать не стоит.
Начальные затраты будут зависеть от планируемого объема производства, наличия/отсутствия производственного помещения, количества работников, а также формата торговли. Кроме того, в ежемесячные расходы необходимо включить оплату коммунальных услуг, расходы на доставку и, собственно, закупку сырья (если свое отсутствует).
Все эти моменты стоит учитывать заранее, ведь создание компании требует тщательного подхода. Для удобства планирования и понимания предстоящих расходов необходимо произвести расчеты срока окупаемости вложений.
В компании Милберг можно заказать все необходимое оборудование для развития бизнеса по переработке молока. Кроме того специалисты компании бесплатно сделают для вас расчет необходимого оборудования, срока окупаемости и прибыльности планируемого предприятия.
Для заказа расчета или приобретения оборудованиязаполните заявку на сайте или свяжитесь с нашими специалистами по указанным телефонам.
Бизнес по переработке молока: расчет прибыльности и окупаемости
25.11.2021
Полуавтоматическая фасовка сливочного масла — решение для малых предприятий
19.11.2021
Что можно произвести из 1 тонны молока (краткий обзор технологии и оборудования)
15.11.2021
Поиск по тегам
CIP Автомат фасовки сливочного масла АРМ Ванна длительной пастеризации Ванна творожная Восстановление молока Восстановление сока Восстановленное молоко Восстановленный сок Для бизнеса домашняя сыроварня кефир Линия восстановления сухого молока маслобойка маслоизготовитель периодического действия Мини завод под ключ мини-сыроварня Модульная сыроварня Модульный молочный цех мойка молоко молочное такси охладитель Пастеризатор Пастеризатор ВДП Пастеризация молока Резка масла сливочное масло Сухое молоко сыр сыроварня танк творог Установка фасовки масла Фасовка масла
Еще посты по теме
Технология производства твердых сыров
авг 04. 2021
Изготовление йогурта на заводе: технологические особенности и оборудование для производства
июл 26. 2021
Производство творога: технология и оборудование
июл 23. 2021
Еще раз о ваннах длительной пастеризации
июл 12. 2021
Технология изготовления сметаны и творога
окт 07. 2020
Изготовление масла в промышленной маслобойке — Маслоизготовитель периодического действия
май 11. 2018
Статьи об оборудовании для переработки молока
Переработка молока для мини производств
Вендинг
Продукция плюс
Контакты
Украина, Киев
ул. Ушинского 40, корпус Б, офис №731
[email protected]Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
distributor@agrogest. com.uaЭтот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Тел: (044) 242-62-36
Тел: (044) 456-56-38
Моб: (098) 475-45-35
Заказать продукцию либо задать вопрос
Новости
22.05.2021 г. Акция для фермеров
подробнее…
Выбор оборудования для переработки молока
( 396 Голосов )
Рейтинг пользователей: / 396
ХудшийЛучший
Как выбрать технологическое оборудование, когда объем переработки молока составляет 1-5 т/день?
Мацун — интересный молочный продукт
( 7095 Голосов )
Рейтинг пользователей: / 7095
ХудшийЛучший
Мацу́н — национальный армянский кисломолочный продукт, типичный для древних народов, населяющих не только Анатолию и Месопотамию, но и вдоль всего Великого шёлкового пути от Гималаев до Европы.
Пищевое оборудование для малого бизнеса
( 64 Голосов )
Рейтинг пользователей: / 64
ХудшийЛучший
Малый бизнес начинается с кухни. Так говорят многие из тех, кто в нем добился успеха.
Если вы только начинаете свой бизнес либо же взвешиваете желания и возможности, то вам будет интересно узнать, как можно выйти на молочный рынок, если его уже заняли и поделили крупные компании.
Восстановление сухого обезжиренного или цельного молока
( 102 Голосов )
Рейтинг пользователей: / 102
ХудшийЛучший
1. Восстановление сухого молока можно выполнять в многофункциональных станциях, не применяя никаких дополнительных емкостей. Необходимо только присоединить приставку насоса с воронкой для засыпания сухого продукта в многофункциональную станцию
Полезные свойства кисломолочных продуктов
( 121 Голосов )
Рейтинг пользователей: / 121
ХудшийЛучший
О полезных свойствах кисломолочных продуктов знают давно, и если вы попали на эту статью, значит вы в поисках здорового питания. Вот несколько факторов, которые помогут сделать вам сознательный выбор и включить в свой рацион эти замечательные продукты из молока.
Молоко — прекрасное средство для сохранения молодости и красоты
( 108 Голосов )
Рейтинг пользователей: / 108
ХудшийЛучший
Молоко является не только очень полезным продуктом, но также является сырьем для других продуктов, также очень полезных для человека.
Вендинговые автоматы для молока
( 53 Голосов )
Рейтинг пользователей: / 53
ХудшийЛучший
Прогресс не стоит на месте. И вот уже все чаще можно услышать об автоматизированной продаже молока, осуществляемой с помощью вендинговых автоматов.
Пастеризация молока
( 64 Голосов )
Рейтинг пользователей: / 64
ХудшийЛучший
Путь молока из цистерн коровьего вымени к столу потребителя – это сложный, длительный процесс. И от того, насколько тщательно в это время будут соблюдаться все ветеринарно-санитарные нормы, зависит качество конечного продукта. А следовательно — и наше с вами здоровье.
Охладитель молока с аккумулятором холода
( 485 Голосов )
Рейтинг пользователей: / 485
ХудшийЛучший
То, что делает молочный бизнес прибыльным делом, а молоко сохранять первоначальное качество, как раз заложено в изобретении под названием «Охладитель молока с аккумулятором холода».
Молочные автоматы итальянского производителя DF Italia
( 464 Голосов )
Рейтинг пользователей: / 464
ХудшийЛучший
Наша компания уже много лет помогает молочным хозяйствам: поставляет оборудование для продажи молока.
Страница 1 из 2
Страница не найдена | Министерство сельского хозяйства Миннесоты
БОЛЬШЕ ВЫСОБРАЖЕНИЯ БЕСПЛЕКТОРЫ Сравнительная таблица займов
Гранты
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ Гранты и финансирование
Программа сельскохозяйственного роста, исследований и инноваций (AGRI)
Стоимость добавленной стоимости (Agri)
Хорошее оборудование для доступа к пищевым продуктам
Хорошая техническая помощь доступа к продуктам питания
Специальный урожай
Инвестиции в животновод Окружающая среда, устойчивость
Сохранение
Программа сертификации качества воды Minnesota Ag
Передовая практика управления
Organic Agriculture
Organic Agriculture
Minnesota Organic Conference
Renewable Energy
Governor’s Council on Biofuels
Biodiesel
Ethanol
Manure Digesters
AGRI Bioincentive Program
AGRI Biofuels Infrastructure Grant
Охрана воды
Деятельность Фонда чистой воды
Программа сертификации качества воды Minnesota Ag
Программы мониторинга воды
ЗАЩИТА ФЕРМСКИХ УСТОКОВ
Защита сельскохозяйственных угодий
Климат.
Пестициды
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ Особые пестициды
Обзор пестицидов
Применять, регистрировать, хранить, продавать
Pesticide Use & Sales Data
Monitoring Pesticides in Water
Regulation, Inspection & Enforcement
Dicamba
Integrated Pest Management
Fertilizers
Fertilizer Overview
Apply, Register, Store, Sell
Данные об использовании и продажах удобрений
Мониторинг нитратов в воде
Ag Lime
Программа безводного аммиака
Сертифицированные испытательные лаборатории (почва и навоз)
Fertilizer Practices
Best Management Practices
Nitrogen Fertilizer BMPs
Pest Control without Pesticide BMPs
Pesticide BMPs
Pollinator Habitat BMPs
Turfgrass BMPs
Safety & Cleanup
Spills и очистка
Утилизация отходов пестицидов
Переработка контейнеров из-под пестицидов
Здоровье и безопасность
Файл жалобы на злоупотребление
Заявления о пестицидах и удобрениях
Лицензирование и регистрация
Лицензии на поиск
Лицензия
Fertilizer Licenage Report и Aspert Proders Dealtrired 9001.
Деятельность Фонда чистой воды
Деятельность Фонда чистой воды
Дополнительные темы о пестицидах и удобрениях
Food, Feed
Информация о корме и домашних животных. Программа безопасного снабжения молоком
Пищевые ингредиенты/аллергены
Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA)
Предотвращение образования остатков лекарственных средств
Ресурсы для новых предприятий пищевой промышленности
Как запустить пищевой бизнес
Лицензионный мастер
Лицензионный запрос связи
Лицензии и правила пищевых продуктов
Meat & Pyplyr. и яйца
Молочные продукты и молоко
Требования к маркировке
Выращенные в Миннесоте
Домашняя еда
Пожертвование оленины
Конопля в Food
Отзывы и жалобы
Отчет о жалобе
Недавние уведомления об отзыве
Программы инспекции продуктов питания
Розничные продукты питания
Retail Plone Plan Plange Plann.
Программа безопасности продукции
Программа коммерческих кормов
Программа кормов для домашних животных
Другие темы о продуктах питания, кормах
Plants, Insects
Insect Pests & Diseases
VIEW ALL Insect Pests & Diseases
Report a Plant, Pest or Disease
Emerald Ash Borer
Gypsy Moth
Brown Marmorated Stink Bug
Японский жук
Шведская мошка
Бархатный усач
Бактериальное увядание и рак томатов
Картофельная цистообразующая нематода
Управление вредителями
Правила вредителей
Биологический контроль изумрудного ясенного склера
Цыганные обработки моли
О. С. Вредоносные и инвазивные сорняки
Семена
Зерновые
Амарант Палмера
Грант Вредоносных сорняков
Beneficial Insects
Pollinators
Licensing
VIEW ALL Licensing
Grain Buy & Store
Plants, Trees & Seed
Firewood
More PLANTS, INSECTS topics
Лицензирование и проверки
Обучение, применение, обновление или обучение
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ Лицензии
Зерновые культуры
Молочные продукты, молоко
Feed, Pet Food
удобрения, пестициды и химические вещества
Food — Cottage, розничная торговля, оптовая
. Другое
Посмотреть все Лицензирование и проверки
Запрошенная вами страница не существует. Для вашего удобства поиск производился по запросу сайты файлы по умолчанию 2020 02 начальный%20a%20small%20dairy%20processing%20plant%2002 2020 pdf .
Поиск не дал результатов.
Проверьте правильность написания.
Удалить кавычки вокруг фраз для поиска каждого слова по отдельности. навес для велосипедов часто дает больше результатов, чем «навес для велосипедов» .
Попробуйте ослабить запрос с помощью ИЛИ . велосипед ИЛИ сарай часто показывают больше результатов, чем навес для велосипедов .
Должен ли я перерабатывать собственное молоко?
При колебаниях цен на молоко многие производители молочных продуктов хотят иметь более надежный и менее цикличный источник дохода. В то же время движение за местную еду увеличило спрос на продукты местного производства. По всей стране производители молочных продуктов рассматривают возможность переработки на фермах, чтобы повысить ценность молока, производимого на их фермах. Производители молочных продуктов могут разливать молоко по бутылкам или перерабатывать его в сыр, мороженое, масло, йогурт или сливки. Как правило, добавление ценности к продукту состоит в преобразовании продукта из его первоначальной формы в альтернативную форму, которая позволит ему приносить больше ценности и дохода бизнесу. Благодаря этому процессу потребители получают ценный продукт, а производители молочных продуктов могут получить новый источник дохода для своего бизнеса. Эти продукты часто имеют отличительные маркетинговые характеристики (например, органические, травяные или натуральные) в дополнение к тому, что они производятся на месте. По мере того, как отдельная ферма входит в перерабатывающее предприятие на ферме, неденежные выгоды приходят от новых связей с потребителями и местными семьями. Переработка на ферме расширяет взаимодействие между фермерами и потребителями и повышает информированность потребителей.
Решение вступить в это предприятие не должно приниматься легкомысленно. Как и у многих малых предприятий, у предприятий по переработке молочной продукции на фермах высок процент отказов. Необходимо учитывать дополнительные риски безопасности пищевых продуктов и ответственности. В то время как многих производителей привлекает возможность увеличения стоимости их молока, чтобы реализовать эту ценность, потребители должны фактически покупать продукт. Более того, для успешной работы предприятия по переработке молока на ферме требуется совершенно другой набор навыков, чем навыки, необходимые для управления стадом дойных коров.
Как узнать, стоит ли начинать бизнес?
Бизнес-план — одна из самых сложных, но наиболее важных частей открытия предприятия по переработке на ферме. Когда вы мечтаете о новом бизнесе, особенно о предприятии по переработке молока на ферме, волнение берет верх, и легко стать чрезмерно оптимистичным и слепым к потенциальным ловушкам. Бизнес-план помогает организовать огромное количество информации и идей в один документ.
Почему важен бизнес-план?
Излагает планы в письменной форме
Помогает установить график практичности и приоритетов
Документирует цели и задачи
Принуждает включать детали, которые часто упускают из виду
Помогает менеджерам рассмотреть части операции, которые, возможно, не были рассматривается без бизнес-плана
Что должно быть включено в бизнес-план?
Исследование рынка и продукции
Прогноз движения денежных средств и прибыльности
Планы местоположения
Финансовые планы
Дополнительное страхование
Структура бизнеса
Производство продукции
Будущие краткосрочные и долгосрочные планы и цели
Для помощи организациям доступны несколько веб-сайтов и при написании или составлении бизнес-плана. Веб-сайт Администрации малого бизнеса (http://www. sba.gov/smallbusinessplanner/plan/writeabusinessplan/index.html) описывает все, от того, как его написать, как найти нишу, предлагаемые семинары и многое другое. Ресурсный центр сельскохозяйственного маркетинга (http://www.agmrc.org/business_development/starting_a_business/ ) предоставляет образцы планов, бесплатные рабочие листы в Интернете и множество ссылок на бизнес-оценку, планирование и управление со всей страны.
Как я буду финансировать новый бизнес?
Финансирование перерабатывающего предприятия на ферме может быть сложной задачей. Эта проверка реальностью может оказаться серьезным препятствием для многих. Во-первых, каждый владелец бизнеса должен понимать, что необходимо некоторое внутреннее финансирование. Без собственного капитала кредитные учреждения не смогут помочь. Чрезвычайно важно, чтобы оценки были сделаны заранее для затрат, связанных с установкой, управлением и обслуживанием. При разработке этих смет следует обращаться к специалистам, знакомым с этими предприятиями. Для оплаты оборудования и консультационных услуг обязательно получите несколько конкурирующих оценок. После того, как оценки установлены, может быть достигнуто истинное понимание требований к затратам. Банковские кредиты, сельскохозяйственные кредиты и гранты могут быть доступны для начала вашего нового бизнеса. Кредитные или субсидирующие агентства захотят увидеть бизнес-планы, прогнозы движения денежных средств, точки безубыточности, расходы на рекламу, распространение, рабочую силу и упаковку, сборы за разрешения и ожидаемые продажи, прежде чем предоставлять финансирование.
Какие правила мне необходимо учитывать?
Перед тем, как открыть предприятие по переработке молочной продукции на ферме, необходимо рассмотреть множество правил и ограничений для производства конкретного продукта. «Руководство по переработке молочных продуктов на фермах и в небольших масштабах» (GL-90) Совета по молочной практике (http://www.dairypc.org/catalog/guidelines/haccp/on-farm-and-small-scale- . ..) является отличным ресурсом для всех этапов создания этого бизнеса, включая нормативные требования. Правила производства могут включать что угодно на национальном уровне, уровне штата или местном уровне, в том числе санитарные требования. Разные продукты требуют разных методов производства, и правила направлены на безопасное и здоровое производство для потребителей. Наряду с требованиями безопасности необходимо также учитывать требования к маркировке. Все молочные заводы должны соблюдать государственные и национальные нормативные требования в зависимости от того, какой продукт вы решите создавать, и эти правила важно учитывать при составлении бизнес-плана. Например, время, здания и оборудование, необходимые для разлива собственного молока, — это не то же самое, что требуется для производства выдержанного сыра. Очень важно учитывать элементы, необходимые для эффективного производства вашего продукта. Кроме того, консультации с другими фермерами, производившими такой же продукт, очень полезны при создании предприятия по переработке на ферме.
яиц С1 • муки • сахара • стол л ванильного сахара или ванилина по вкусу • соли • сливки 20 % • сыра маскарпоне • стол л сахарной пудры •
1 ч
Бийск, Алтайский край, Россия
Елена Кутилина 🌳
Яйцо • Молоко • Растительное масло без запаха • Сахар • соли • Разрыхлитель • Мука пшеничная • Мандарины (надо 6, но у меня больше небыло. У меня крупные.) •
Для приготовления панкейков из банана и яйца используют не слишком «красивые» бананы с потемневшей кожурой, то есть слегка перезревшие. Тесто для панкейков готовят с использованием муки, йогурта, кефира, молока или воды. В результате получается пышное и нежное блюдо, пористое внутри, с легким насыщенным ароматом.
СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ
Панкейки Сковорода
Панкейки на молоке с бананом
Ароматные, пышные панкейки с бананом – лучшее лакомство к чаю. Лучше всего подавать такие панкейки теплыми, а если полить их медом, получиться просто великолепно!
Для приготовления банановых панкейков возьмите слегка перезрелые фрукты, так оладьи будут более сладкими и ароматными. Есть такие панкейки лучше, пока они еще теплые с медом или другим сладким сиропом.
При отказе от пшеничной муки, содержащей глютен, и белого рафинированного сахара можно побаловать себя нежными ПП-панкейками на рисовой муке с добавлением бананов. От такой замены вкус блюда не страдает, а его полезность увеличивается.
Ингредиенты: рисовая мука белая, банан, яйцо, ряженка, сода пищевая, сахарозаменитель
Панкейки Сковорода
Панкейки с бананом ПП
Вкусные и полезные панкейки вы легко приготовить с бананом и овсяной мукой. Эта прекрасная выпечка подойдет даже тем, у кого довольно строгая диета. Вреда этот десерт не принесет, но и удовольствия вы получите просто море!
Традиционный американский завтрак – панкейки – полюбился и нашим хозяйкам за простоту рецепта и быстроту приготовления. А если готовить оладьи на йогурте, то десерт получается не просто нежный, ароматный и вкусный, но и, что главное, очень полезный.
Ингредиенты: йогурт, мука пшеничная, яйцо, банан
Панкейки Сковорода
Панкейки без сахара
Панкейки без сахара можно приготовить с бананом. Он придаст тонкий приятный запах и влажную текстуру, и для выпечки подойдет перезрелый банан с темной кожурой. В данном рецепте вам предлагается замесить тесто на кефире и из овсяной и пшеничной муки в равных количествах. В тесто предлагается добавить немного зеленого чая матча, то есть порошкового чая.
Панкейки в микроволновке – это вообще реально? Этот рецепт станет ответом на данный вопрос. Использование микроволновой печи ускоряет процесс приготовления данной выпечки в разы. Да, выглядеть панкейки будут достаточно необычно в сравнении с их классическим вариантом, но вкус остается неизменно восхитительным.
Очень сложно отказаться от любимых лакомств и совсем не нужно, если знать, чем заменить животные ингредиенты. Для вегетарианских панкейков будем использовать соевое молоко, вместо него также можно использовать миндальное. А для особого аромата добавим немного ванильного экстракта.
Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи. Чтобы полакомиться панкейками без вреда для фигуры, предлагаем приготовить их без использования масла. Подавать их лучше всего с медом, вареньем или клиновым сиропом.
Панкейки давно стали популярным завтраком. Ведь их легко готовить, а получаются они невероятно красивыми. Чтобы сделать их по-настоящему правильно, добавим немного соды. Сода сделает лакомство пышным и воздушными. А если подать их с медом или шоколадом, получиться просто объедение!
Хлопковые панкейки – это невероятно пышные и воздушные японские оладьи. Готовятся они особым способом, не только путем жарки, но также добавления пара. Для их приготовления понадобиться специальное кондитерское кольцо, которое несложно найти в магазине. Подавать такие оладьи можно с шоколадом, сахарной пудрой или же медом. Просто объедение!
Эти толстые и нежные блинчики получаются пористыми, плотными и румяными. Вместо сахара будем использовать жидкий мёд, который придаст блюду приятный еле уловимый вкус и аромат. Такое блюдо станет отличным сытным завтраком. Рисовую муку вы можете приобрести в магазине или приготовить из риса на кофемолке самостоятельно. Особенно вкусны такие панкейки с кисло-сладким джемом.
Ароматные и полезные панкейки с яблоками и корицей можно приготовить без муки. Такой десерт или завтрак не навредит фигуре и при этом он вкусный и ароматный. Ингредиентов в таком блюде совсем не много, готовится оно очень быстро.
Любители любого рода блинов оценят этот рецепт по достоинству. Вместо муки используем манку, за счёт чего выпечка получается мягкая и нежная. Панкейки можно подать с джемом, мёдом или сметаной с чашкой горячего ароматного чая.
Классические панкейки готовятся на молоке. Тесто нужно обязательно хорошо взбить и насытить воздухом, тогда панкейки будут иметь свой фирменный «бисквитный» мякиш. Стоит позаботиться и о качественной сковороде с антипригарным покрытием, ведь жарить их нужно без масла либо с минимальным его количеством. Именно тогда корочка у классических панкейков получается не хрустящей, а мягкой и бархатной.
10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Выпечка
Продукт 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Банан
96
1. 5
0.5
21
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Кефир
41
3.6
1.5
3.6
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19. 6
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Сахар-песок
399
0
0
100
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Мука овсяная
369
13
6.8
64.9
Йогурт
52
4. 2
1.8
4.8
4 рецепта
Панкейки на воде с яйцами
120 рецептов
Оладьи без дрожжей с содой и яйцами
6 рецептов
Панкейки без яиц
6 рецептов
Манник на воде с яйцами
6 рецептов
Бисквит на яйцах
6 рецептов
Бисквит на яйцах классический
116 рецептов
Оладьи с содой и яйцами
18 рецептов
Панкейки без молока
24 рецепта
Панкейки на молоке с разрыхлителем
9 рецептов
Панкейки без молока и кефира
13 рецептов
Оладьи на молоке с содой и яйцами
48 рецептов
Панкейки
показать еще
Рецепт блинов из 3 ингредиентов | Мои рецепты
Рейтинг: 5 звезд
4 рейтинга
3 отзыва
Эти блины на одну порцию немного больше похожи на заварной крем в центре французских тостов: пышные, яичные и золотисто-вкусные.
По Мишель Клуг
Рецепт от Cooking Light Октябрь 2015 г.
Галерея
Блины из 3 ингредиентов
Дженнифер Кози; Стиль: Клэр Споллен
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов
1 средний спелый банан
2 столовые ложки цельнозерновой муки
1 большое яйцо, слегка взбитое
Проезд
Контрольный список инструкций
Шаг 1
Банан размять вилкой до однородной массы. Добавьте муку и яйцо; хорошо перемешать венчиком.
Реклама
Шаг 2
Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на среднем огне. Выложите тесто ложкой на сковороду, используя одну треть теста на каждый блин. Готовьте 2 минуты или пока верхушки не покроются пузырьками, а края не будут выглядеть приготовленными. Аккуратно перевернуть блины; готовьте от 1 до 2 минут или пока нижняя часть слегка не подрумянится.
Шаг 3
Топперы на 100 калорий Сладкий: 2 столовые ложки частично обезжиренного сыра рикотта, 1 чайная ложка поджаренных грецких орехов, 1/4 стакана черники и 1 чайная ложка меда Пикантный: 2 чайные ложки сливочного миндального масла, смешанные с 1 1/2 столовыми ложками теплого 1% нежирного молока, 1 ломтик приготовленного и раскрошенного бекона с вырезом посередине и 1 чайная ложка миндаля
Заметки шеф-повара
MyRecipes сотрудничает с Let’s Move!, Партнерством за здоровую Америку и MyPlate Министерства сельского хозяйства США, чтобы предоставить всем, кто ищет более здоровые варианты, доступ к набору рецептов, которые помогут им приготовить здоровые и вкусные блюда. Для получения дополнительной информации о создании здоровой тарелки посетите сайт www.choosemyplate.gov.
Пищевая ценность
Рецепт Бананового Пирога — Рецепты Свастхи
Рецепт Бананового Пирога для начинающих. Этот банановый пирог проще всего приготовить, он очень легкий, влажный и воздушный. Этот торт снова и снова пекут у меня дома, и он уже много лет является любимым в нашей семье. Он похож на те легкие и воздушные пирожные, которые продают в пекарнях. Этот банановый пирог имеет вкус и текстуру, похожую на 9.0061 сдобный масляный пирог .
Если у вас нет духовки, вы можете обратиться к моему посту о скороварке и испечь его. По этому рецепту получается большой торт размером 8 на 8 дюймов, рассчитанный на 16 человек. Если вы новичок, просто уменьшите рецепт вдвое и выпекайте на 6-дюймовой сковороде. Поскольку маленькие пирожные не продержатся в моем доме даже 2 дня, я всегда пеку на 8-дюймовой сковороде.
О банановом пироге
Самое лучшее в этом рецепте бананового пирога то, что его можно приготовить из цельнозерновой муки или муки из белой пшеницы. Благодаря добавлению яиц в банановом пироге не будет привкуса пшеничной муки.
Также это сделано со сливочным маслом, так как лично я не предпочитаю использовать много масла в своих пирогах. Хотя рецепт прост, есть несколько ключевых моментов, на которые стоит обратить внимание, чтобы приготовить лучший банановый торт. Поэтому прочитайте советы и примечания, упомянутые ниже.
Этот мягкий и вкусный банановый пирог можно приготовить двумя способами. Первый способ — взбить масло с сахаром до кремообразного состояния. Затем взбить яйца. В последнюю очередь добавляется мука для приготовления теста. Второй метод заключается в том, чтобы просто смешать влажные ингредиенты, а затем смешать сухие ингредиенты.
Разница между этими двумя заключается в текстуре. Первый дает очень легкий и воздушный пирог, тогда как второй делает пирог немного более плотным.
Для взбивания сливочного масла и сахара требуется некоторое усилие, поэтому лучше всего использовать ручной или стационарный миксер. Однако вы также можете взбить их венчиком, и это займет от 3 до 4 минут в зависимости от ваших усилий.
Но если вы хотите полностью пропустить этот шаг, следуйте второму методу, который просто требует от вас смешивания ингредиентов. Когда я впервые разместил этот рецепт, я следовал этому методу и готовил из цельнозерновой муки. У меня тоже есть пошаговые фото.
Я также поделился простой ванильной глазурью в карточке рецептов, которую я иногда делаю для этого бананового и масляного тортов.
Ингредиенты
Бананы : Используйте только спелые бананы. Я использую большие желтые бананы. Вы можете использовать пюре или пюре из бананов. С банановым пюре у вас будут те пятнышки банановых волокон, которые видны на вашем торте (как видно на моих фотографиях).
Мука : Этот рецепт работает с универсальной мукой, цельнозерновой мукой, мукой из белой пшеницы, мукой для выпечки и даже с атта (мукой чапати). Но если вы предпочитаете испечь легкий пирог в стиле выпечки, избегайте муки, в которую добавлены дополнительные отруби. Хотя этот вид муки работает, он делает пирог слегка плотным.
Вы также можете использовать комбинацию цельнозерновой и универсальной муки.
Масло : Используйте несоленое масло для этого рецепта бананового пирога. Я чувствую вкус и свежесть соленого масла не то же самое, что несоленого. Однако, если вы все еще хотите его использовать, пропустите соль, указанную в рецепте.
Разрыхлитель : В этом рецепте используется разрыхлитель. Его нельзя заменить пищевой содой. Пожалуйста, перепроверьте срок годности разрыхлителя перед использованием. Также используйте разрыхлитель без содержания алюминия.
Специя : я обычно добавляю ¾ чайной ложки молотой корицы в тесто, так как мы любим теплый и сладкий вкус корицы. Сочетание спелых бананов и корицы очень хорошо сочетается. Используйте его, только если вам нравится вкус.
Сахар : Некоторые читатели отметили, что торт слишком сладкий на их вкус. Однако это зависит от бананов и личных предпочтений. Если вы предпочитаете, чтобы банановый пирог был менее сладким, просто уменьшите количество сахара на ¼ стакана.
Еще Рецепты тортов Банановый хлеб без яиц Простые банановые маффины Шоколадный торт без яиц Морковный торт без яиц Апельсиновый торт без яиц
Как приготовить банановый торт (способ 1)
1. Держите яйца, масло и другие ингредиенты вдали от холодильника a незадолго до того, как вы начнете работать над рецептом. Используйте все при комнатной температуре, кроме сливочного масла, которое должно быть холодным, но мягким и сохранять свою структуру. Вот количество:
2 стакана универсальной муки или цельнозерновая мука. Взбейте муку вилкой в пакете. Перелейте его в мерный стакан и разровняйте ложкой или ножом с прямым краем. 100 г несоленого сливочного масла 2 яйца ½ стакана молока + 2,5 столовые ложки (160 мл) 1 стакан бананового пюре (используйте только спелые бананы)
2. Разогрейте духовку до 170 C или 340 F не менее 15 минут. . Если у вас духовка с конвекцией, разогрейте ее до 160 °C или 320 °F.
3. Смажьте жиром квадратную форму размером 8 на 8 дюймов и застелите пергаментной бумагой. Если у вас нет пергаментной бумаги, просто посыпьте мукой всю форму, включая бортики. Хорошо встряхните, переверните и стряхните излишки в кухонной раковине.
4. Прежде чем приступить к приготовлению теста, убедитесь, что масло мягкое, но еще холодное. Для проверки нажмите на блок холодного масла пальцем, он должен слегка вдавиться, но сохранить свою твердую структуру и не должен быть слишком мягким. Что еще более важно, он должен быть еще холодным. Вот такое масло нам нужно. Добавьте 1 стакан сахара и 100 г сливочного масла в миску. Вы также можете использовать настольный миксер.
Приготовить тесто
5. Взбить их вместе, пока они не станут светлыми, бледными и пушистыми. Когда это будет сделано, вся смесь будет выглядеть светлой. Сахар на этом этапе не растворится. Если вы живете в жарком месте и чувствуете, что ваше масло вот-вот растает, просто поставьте миску на некоторое время в холодильник. Затем продолжайте взбивать. Важно, чтобы масло на этом этапе не растаяло.
6. Теперь добавьте 2 чайные ложки ванили и 1 яйцо. Аккуратно перемешайте, пока не смешано, а затем взбейте, пока хорошо не смешано и не станет сливочным.
7. Затем добавьте второе яйцо и взбивайте до кремообразного состояния.
8. Это текстура, которую мы хотим, и не переусердствуйте на данном этапе.
9. Поместите сито над миксерной чашей. Добавьте 2 стакана пшеничной или универсальной муки, ½ чайной ложки соли и 2½ чайной ложки разрыхлителя. Аккуратно перемешайте их сначала ложкой. Затем просеять их к взбитой сливочно-яичной смеси.
10. Аккуратно перемешайте венчиком. Затем влить ¼ стакана молока и аккуратно перемешать. Затем добавьте еще ¼ стакана молока.
11. Смешайте до получения однородной массы на средней скорости. Вам понадобится еще 2,5 столовые ложки молока при смешивании. Добавьте и это. Избегайте чрезмерного перемешивания. Очистите бока и дно. Проверьте, все ли хорошо сочетается.
12. Затем добавьте 1 стакан бананового пюре.
13. Снова хорошо перемешайте. Избегайте чрезмерного перемешивания.
Выпечка бананового пирога
14. Вылейте это на противень, застеленный бумагой для выпечки. Несколько раз постучите подносом о стол, чтобы выпустить пузырьки воздуха.
15. Выпекайте от 25 до 30 минут, если используете квадратную форму 8 на 8. При необходимости немного отрегулируйте время. Если вы используете сковороду другого размера, время будет другим. Шпажка/тестер, вставленная в центр торта, выходит чистой, когда торт готов. Если вы видите на тестере влажные крошки, можно выпекать немного дольше.
16. Поместите форму для кекса на решетку и охладите в течение 10 минут, чтобы дно кекса не запотело. Затем аккуратно переверните форму, чтобы вынуть пирог.
Полностью остудить перед нарезкой.
Способ 2 – без взбивания
Я уменьшу рецепт вдвое, чтобы его могли попробовать даже новички.
Разогрейте духовку до 170°С в течение не менее 15 минут. Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 6 дюймов или форму для хлеба размером 8 x 4 x 2,5 дюйма. Застелите его пергаментной бумагой или равномерно посыпьте мукой. Стряхните излишки пыли в кухонной раковине.
1. Просеять вместе 1 стакан пшеничной муки (120 г), ¼ чайной ложки морской соли (или розовой соли) и 1¼ чайной ложки разрыхлителя. Просейте их трижды, чтобы банановый кекс вышел светлым.
2. Убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры. Растопить ¼ стакана сливочного масла до жидкого состояния. Разбейте 1 яйцо в миску и взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь. Разомните бананы, чтобы получилось ½ стакана. Отмерьте ¼ стакана плюс 2 столовые ложки молока.
3. В миску смешайте банановое пюре, взбитое яйцо, растопленное сливочное масло, молоко, 6–8 столовых ложек (½ стакана) сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Смешайте все из них.
4. Затем добавить муку в 2 приема, перемешивая до однородности.
5. У вас должно получиться однородное тесто без прослоек муки. Используйте лопаточку, чтобы очистить стенки миски, пока вы перемешиваете. Не переусердствуйте, так как кекс может получиться липким.
6. Переложите в подготовленную форму. Постучите кастрюлей о кухонную стойку.
7. Выпекать при 170°С в течение 30 минут, если используется форма диаметром 6 дюймов, если используется форма для хлеба (8x4x2,5 дюйма), то выпекать примерно 35-36 минут. Когда все готово, шпажка, вставленная в центр, выходит чистой. Если шпажка выходит с тестом или влажной смесью, запекайте ее еще немного, пока она не будет выходить чистой. Температуру выпекания нужно регулировать в зависимости от формы для выпечки и духовки.
Охладите кекс в форме в течение 10 минут, а затем переложите его на решетку с решеткой. Полностью остудить перед нарезкой. Не нарезайте горячий банановый пирог.
Советы и примечания для профессионалов
Взбивание сливочного масла и сахара : Этот самый важный шаг — взбить масло и сахар до кремообразной консистенции, так как это помогает сделать торт легким. Для правильного взбивания важна температура и текстура масла. Оно должно быть холодным, но мягким и держать форму. Они сливаются вместе, чтобы включить воздух.
Если масло не холодное, оно начнет таять, а пузырьки воздуха лопнут. Если он слишком холодный и твердый, вы не сможете наполнить его воздухом.
Избегайте чрезмерного смешивания и просто перемешивайте до получения однородной массы на каждом этапе. Перемешивание приведет к лепешкам. Торт может подняться, а затем опуститься.
Правильно отмерьте муку , выполнив 3 шага – взбейте муку, выложите ее ложкой в чашку и, наконец, разровняйте. Это дает точные результаты.
Размер формы : Чаще всего я делаю этот торт в квадратной форме размером 8 дюймов. В тех случаях, когда у меня не было достаточного количества бананов, я сокращал количество ингредиентов вдвое и выпекал на 6-дюймовой сковороде. Это займет столько же времени, даже если вы выпекаете в 6-дюймовой сковороде.
Часто задаваемые вопросы
В чем разница между банановым пирогом и банановым хлебом?
Банановый пирог легче и очень похож на традиционный масляный пирог, в него добавляют сливочное масло и сахар. Но банановый хлеб более плотный по текстуре, так как в нем нет сливок. Сухие ингредиенты просто добавляются во влажные ингредиенты.
Чем заменить яйца в банановом пироге?
Используйте ¼ стакана пахты или домашнего йогурта на каждое яйцо в рецепте. Избегайте использования греческого йогурта, так как он слишком густой, чтобы использовать его в качестве заменителя.
Почему банановый пирог тонет?
Использование слишком большого количества разрыхлителя может привести к тому, что пирог утонет. Торт сильно поднимается из-за избытка закваски, а затем оседает и тонет.
Можно ли использовать цельнозерновую муку для приготовления бананового пирога?
Да. This banana cake recipe works with whole wheat flour or even with atta (chapati flour)
Related Recipes
Recipe Card
Prep Time10 minutes
Cook Time40 minutes
Total Time50 minutes
Servings16
AuthorSwasthi
▢ 2 стакана пшеничной муки или пшеничной муки общего назначения (см. примечания)
▢ 2 ½ чайных ложки разрыхлителя
▢ ½ чайной ложки соли (или ⅓ чайной ложки поваренной соли)
▢ 100 г несоленого сливочного масла (мягкого и холодного) (около ½ чашки)
▢ 2 яйца
▢ 2 чайные ложки ванильного экстракта
▢ 160 мл молока
4 пюре из спелых бананов
Подготовка
▢
Прежде чем приступить к приготовлению теста, доведите все ингредиенты до комнатной температуры, кроме сливочного масла.
▢
Масло должно быть холодным, но мягким и сохранять свою структуру. Для проверки нажмите на блок холодного масла пальцем, он должен слегка вдавиться, но сохранить свою твердую структуру и не должен быть слишком мягким.
▢
Смажьте маслом противень размером 8 на 8 дюймов и застелите пергаментной бумагой. Если у вас нет пергаментной бумаги, вы можете посыпать мукой весь противень, включая бортики. Переверните и стряхните излишки в кухонной раковине.
▢
Разогрейте духовку до 170 C или 340 F не менее 15 минут. Если у вас духовка с конвекцией, предварительно разогрейте ее до 160 C или 320 F.
▢
Вилкой взбейте муку в банке/пакете. Затем выложите его в мерный стакан и разровняйте ножом или ложкой с прямым краем. Просеять муку, разрыхлитель и соль. Отложите.
Как приготовить банановый пирог
▢
Перед этим шагом убедитесь, что масло мягкое, но еще холодное. Добавьте масло и сахар в чашу миксера. Используя венчик, взбейте до легкой, бледной и пушистой массы.
▢
Влейте ванильный экстракт и добавьте по 1 яйцу и взбивайте до кремообразного состояния.
▢
Добавьте второе яйцо и снова взбейте до кремообразного состояния.
▢
Затем добавить просеянную муку, соль и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте.
▢
Добавляя молоко в 2 приема, перемешать муку на средней скорости до однородности. Не перемешайте.
▢
Добавьте банановое пюре и перемешайте до однородности. Избегайте чрезмерного перемешивания.
▢
Вылейте тесто на выстланный бумагой противень и несколько раз постучите им по столу. Выпекайте от 25 до 30 минут, если используете квадратную форму 8 на 8. Если вы используете сковороду другого размера, время будет другим.
▢
Шпажка/тестер, вставленная в центр торта, выходит чистой, когда торт готов.
▢
Поставьте форму на решетку и дайте остыть в течение 10 минут. Затем переверните банановый пирог на решетку.
▢
Полностью остудить перед нарезкой. Подавайте банановый кекс без добавок с молоком или чаем.
Этот пирог работает с
цельнозерновой мукой (слегка густой, но вкусной)
белая цельнозерновая мука или цельнозерновая мука для выпечки.
Комбинация любой из вышеперечисленных видов муки в любых пропорциях.
Простая глазурь с ванильным маслом
2 стакана сахарной пудры
от 2 до 3 ст. Масло мягкое
3-4 ст.л. молоко
½ чайной ложки ванильного экстракта
Метод
В большой миске смешайте сахар, масло, молоко и ваниль. Используйте молоко только по мере необходимости, чтобы хорошо связать сахар и добиться растекающейся консистенции. Полностью остудить торт и нанести глазурь. Дайте ему застыть перед нарезкой.
Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.
Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.
Идентификационный номер налогоплательщика (ИНН)7713085659
Основной государственный регистрационный номер(ОГРН)1027739768924
Адрес организации на карте
ПРИЕМ ГРАЖДАН
Контактный телефон74734622605
Адрес места приема граждан
Воронежская обл, р-н. Аннинский, пгт. Анна, ул. Севастопольская, д. 4
Дни недели
Часы приема граждан
Перерыв
вторник
8:00
— 17:00
без перерыва
среда
8:00
— 17:00
без перерыва
четверг
8:00
— 17:00
без перерыва
пятница
8:00
— 15:20
без перерыва
понедельник
8:00
— 17:00
без перерыва
РЕЖИМ РАБОТЫ
Дни недели
Режим работы организации
Перерыв
понедельник
8:00 -
17:00
вторник
8:00 -
17:00
среда
8:00 -
17:00
четверг
8:00 -
17:00
пятница
8:00 -
15:20
суббота
выходной
воскресенье
выходной
«Вимм-Билль-Данн» верит в омское молоко — KVnews.
ru
На омском предприятии компании начал работать крупнейший за Уралом комплекс по производству детского питания.
Официальное открытие комплекса по производству детского питания ООО «Манрос-М» состоялось на прошлой неделе 25 марта. Инвестиции в новое производство, как сообщил руководитель региональной дирекции «Западная Сибирь» компании «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» Дмитрий МИРОНЧИКОВ, составили млн. Комплекс располагает собственным пунктом приема молока, складом готовой продукции и тремя производственными линиями: TetraPak, Hassia и Ave, на которых будет производиться вся продуктовая линейка торговой марки «Агуша» и финкциональные кисло-молочные продукты «Имунеле». Общая мощность нового производства — 54 тонны готовой продукции в сутки.
Справка «КВ»
ООО «Манрос-М» — крупнейшее молочное предприятие в Омске и одно из ведущих в Сибири и на Дальнем Востоке. Общий головой объем производства достигает 65 тысяч тонн готовой продукции. В 2006 году предприятие было приобретено компанией «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания». Совокупная мощность переработки молока — 720 тонн в сутки (262 тысячи тонн в год). Предприятие выпускает молочные и кисло-молочные продукты: молоко, сырки, йогурты, кефир, ряженку, сливки, сметану под марками «Веселый молочник», «На здоровье», «Молочная долина», «Вкусника».
Выбор Омска для размещения производства детского питания объясняется, по словам Дмитрия МИРОНЧИКОВА, хорошей сырьевой базой, то есть большими объемами производства сырого молока в регионе, а также его географическими особенностями. Омск удобно расположен с точки зрения доставки готовой продукции как на Урал, так и в другие регионы Сибири. Если раньше на сибирские прилавки детское питание и функциональные продукты «Имунеле» попадали из Москвы и лишь те, которые имеют более длительные сроки реализации, то теперь, с открытием производства в Омске, компания сократит издержки на доставку продукции и существенно расширит ассортимент в торговых сетях. Продукция со сроками реализации до 6 суток будет продаваться в Омской области и близлежащих регионах (Новосибирская и Тюменская области), с более длительными — от Урала до Читы.
— То, что мне удалось увидеть на предприятии, даже превзошло мои ожидания, — признался первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виктор РУДИ. — Дело в том, что я был в этом цехе раньше и помню, в каком он был состоянии. И сегодня я искренне порадовался переменам. Порадовался и тому, что вы приобретаете сырье для детского питания в СПК «Пушкинский» Омского района и СПК «Россохинский» Нововаршавского района. Это действительно наши лучшие и передовые хозяйства. Но есть в нашей области и другие передовики. Думаю, что с увеличением объемов своего производства в Омске компания » Вимм-Билль-Данн» будет сотрудничать и с остальными производителями качественного молока в регионе.
По оценке минсельхозпрода, «Манрос-М» уже сегодня перерабатывает порядка 30% всего сырого молока, которое производится Омской областью, так что интерес к предприятию со стороны областной власти понятен. Не менее понятен и интерес города, поскольку, по оценке того же минсельхозпрода, продукция «Манрос-М» лидирует и в продажах. В целом по региону «Манрос-М» занимает сегодня порядка 40% рынка молочных продуктов, а в Омске — около 80%.
— Рынок детского питания растет очень быстрыми темпами, порядка 30-40% ежегодно, и, разумеется, мы строили комплекс с учетом такого роста, — рассказал Дмитрий МИРОНЧИКОВ. — На данный момент в общем объеме производства функциональные продукты «Имунеле» и детское питание под маркой «Агуша» занимают порядка 10%-15%. Комплекс загружен настолько, насколько необходимо, чтобы удовлетворять весь имеющийся спрос, а в ближайшие два года мы планируем довести этот показатель до 30%. Производства, подобного тому, что создано на заводе «Манрос», нет больше нигде за Уралом. И этот фактор с учетом общей динамики дает нам серьезные возможности для экспансии на рынке.
Нет опасений у переработчиков и по поводу роста цен на молоко. Во-первых, как пояснил Дмитрий МИРОНЧИКОВ, со всеми поставщиками у компании «Вимм-Билль-Данн» подписаны долгосрочные соглашения. А во-вторых, сегодняшние колебания цен на молочном рынке, вызванные сезонным подорожанием фуражного зерна, — это явление временное. Закупочные цены, конечно, выросли, но значительного удорожанию сырья в Омской области, по мнению Дмитрия МИРОНЧИКА, не произойдет.
Подпись под фото
Дегустация продукции нового комплекса проходила в атмосфере полного взаимопонимания производителей с городом и областью. Детское питание «Агуша» пришлось по вкусу и первому заместителю областного министра сельского хозяйства Владимиру РУДИ (слева) и руководителю департамента городской экономической политики Евгению ФРЕЗОРГЕРУ (справа).
PepsiCo приобретет 66% российского «Вимм-Билль-Данна» за 3,8 млрд долларов
PepsiCo, одна из крупнейших в мире компаний по производству продуктов питания и напитков, и ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты питания», ведущая российская компания по производству продуктов питания и напитков, 2 декабря объявили о том, что PepsiCo согласилась приобрести 66 процентов Вимм-Билль-Данн за 3,8 миллиарда долларов до получения необходимых разрешений правительства. В связи с этим приобретением PepsiCo предложит приобрести оставшиеся акции «Вимм-Билль-Данн» посредством оферты после завершения этого приобретения в сроки и на условиях, предусмотренных законодательством Российской Федерации, и PepsiCo может приобрести дополнительные акции в рамках других сделок. .
«Вимм-Билль-Данн» является лидером как в производстве традиционных молочных продуктов, так и в производстве молочных продуктов с добавленной стоимостью, занимая прочные позиции в сегменте соков. Сделка сделает PepsiCo крупнейшим производителем продуктов питания и напитков в России, сделает ее лидером в быстрорастущей категории молочных продуктов в стране и укрепит свое присутствие на ключевых рынках Восточной Европы и Центральной Азии. Это также повысит ежегодную глобальную выручку PepsiCo от питательных и функциональных продуктов питания примерно с 10 миллиардов долларов сегодня до почти 13 миллиардов долларов. Это приближает компанию к ее стратегической цели по созданию к 2020 году бизнеса по производству продуктов питания стоимостью 30 миллиардов долларов9.0003
«Включение «Вимм-Билль-Данн» в портфель PepsiCo является привлекательным с финансовой точки зрения и дает нам прочную платформу для быстрого роста в категории молочных продуктов, — заявила Индра Нуйи, председатель правления и главный исполнительный директор PepsiCo. «Это также дает нам явное лидерство в пищевой промышленности в России, быстрорастущем, стратегически важном рынке, предлагающем широкие возможности. глобальная стратегия в области питания, направленная на обеспечение потребителей во всем мире питательными продуктами и напитками, которые являются доступными, недорогими и научно обоснованными. Молочные продукты обладают огромным неиспользованным потенциалом для соединения закусок и напитков. снэки как следующий рубеж в области удобства продуктов питания и напитков».
«Вимм-Билль-Данн — это потрясающий бизнес со значительными возможностями, — сказал Зейн Абдалла, главный исполнительный директор PepsiCo Europe. «Управленческая команда «Вимм-Билль-Данн» создала выдающийся портфель лидирующих на рынке брендов молочной продукции и соков, которые полюбились потребителям по всей России. Объединение «Вимм-Билль-Данн» и «ПепсиКо Россия» создаст мощный бизнес с точки зрения масштаба, портфолио брендов и системные возможности с потенциалом для использования в более широком регионе Восточной Европы и Центральной Азии».
Сергей Пластинин, председатель совета директоров Вимм-Билль-Данн и один из акционеров, давших согласие на продажу акций PepsiCo, заявил: «Достигнутое с PepsiCo соглашение является историческим как для нашей компании, так и для нашей страны. Вимм-Билль -Компания Dann была основана всего 18 лет назад горсткой сотрудников, которые работали в одном помещении, где и появилось название нашей компании, наш логотип и наш первый бренд сока J7.Сегодня у нас более 16 000 человек и 38 производственных мощностей.За это время Вимм-Билль-Данн создал отличные бренды соков, молочных продуктов и детского питания, которые являются одними из самых любимых и узнаваемых в России и странах ближнего зарубежья.Сегодня мы объявили о планируемом объединении нашей компании с одним одной из самых успешных и самых известных мировых компаний.Это колоссальный вотум уверенности в завтрашнем дне российского рынка.Интеграция в PepsiCo также дает нашим сотрудникам доступ к корпоративной культуре мирового уровня и практически неограниченный карьерный рост. в одной из крупнейших компаний мира».
Условия сделки В соответствии с соглашением о приобретении PepsiCo приобретет 66% акций «Вимм-Билль-Данн» у группы акционеров и дочерних компаний «Вимм-Билль-Данн». Приблизительно 3,8 миллиарда долларов, которые PepsiCo заплатит за покупку доли в Вимм-Билль-Данн, подразумевает общую стоимость предприятия примерно в 5,4 миллиарда долларов. Цена, уплачиваемая PepsiCo продающим акционерам, — 33 доллара США за акцию АДР (что эквивалентно 132 долларам США за обыкновенную российскую акцию) — представляет собой премию в размере 32 процентов к средней цене торгов акциями АДР «Вимм-Билль-Данн» за 30 дней.
Приобретение зависит от обычных условий закрытия, включая получение определенных разрешений регулирующих органов.
Финансовые последствия PepsiCo указала, что сделка, как ожидается, немного увеличит прибыль в первый год (исключая единовременные транзакционные издержки и сборы). PepsiCo ожидает, что к 2014 году совокупный годовой синергетический эффект до вычета налогов составит около $100 млн. Сделка будет финансироваться за счет внутренних денежных средств и краткосрочного заемного финансирования, что позволит сохранить гибкость баланса.
Ключевые атрибуты объединенной компании Завершенная сделка, которая будет способствовать темпам роста выручки и чистой прибыли PepsiCo, исключая единовременные транзакционные издержки и сборы, объединит крупные мировые бренды продуктов питания и напитков PepsiCo (Pepsi-Cola, Lipton и Lay’s), ее Российские бренды соков и воды («Фруктовый Сад», «Я», «Тонус», «Хрустим» и «Аква Минерале»), а также портфель ведущих брендов молочной продукции и соков «Вимм-Билль-Данн» («Домик в Доревне», «Чудо», «Имунеле», J7, «Любимый Сад», «100% Gold Premium» и Агуша).
После завершения приобретения Вимм-Билль-Данн:
Бренды PepsiCo займут первое место среди компаний по производству продуктов питания и напитков, работающих в России, с выручкой около 5 миллиардов долларов. PepsiCo будет принадлежать шесть из 20 крупнейших брендов продуктов питания и напитков в России и три из 20 крупнейших брендов в целом.
PepsiCo будет примерно в два раза крупнее своего ближайшего конкурента по производству продуктов питания и напитков в России и будет иметь непревзойденную платформу для распространения своей продукции, включающую более 200 000 кулеров.
В PepsiCo будет работать около 31 000 человек в России, Украине и Центральной Азии, а также у нее будет 49 производственных предприятий, что сделает компанию одним из крупнейших работодателей в сфере продуктов питания и напитков в регионе и будет стимулировать экономический рост на уже быстро развивающемся рынке.
PepsiCo будет иметь крупнейшую и наиболее способную сельскохозяйственную команду в российской индустрии продуктов питания и напитков, которая будет работать в партнерстве с фермерами и ведущими российскими сельскохозяйственными научно-исследовательскими институтами для совершенствования методов ведения сельского хозяйства в отношении молочных продуктов, фруктов, картофеля и зерна.
Ключевые атрибуты категории молочных продуктов
Тенденции в области здоровья и хорошего самочувствия во всем мире ускоряются, и молочные продукты предлагают ряд фундаментальных преимуществ для здоровья и питания, включая натуральные ингредиенты, такие как кальций и белок, а также функциональные преимущества, такие как здоровье костей. На развитых рынках, где население стареет, эти преимущества особенно актуальны и являются причиной того, что молочные продукты намного опережают общий рост производства продуктов питания и напитков.
На развивающихся рынках усиливается тенденция к использованию фирменных и фасованных молочных продуктов.
Молочные продукты обладают неиспользованным потенциалом для слияния закусок и напитков благодаря инновационным формам и комбинациям ингредиентов.
В России рынок молочных продуктов с 2006 года вырос в среднем на 22 % до 17 миллиардов долларов, и ожидается, что в ближайшие три года он будет расти низким двузначным числом. Прогнозируется, что в течение следующих пяти лет Россия будет одним из крупнейших участников мирового роста производства молочной продукции
Ключевые характеристики российского рынка
Сегодня Россия является 12-й экономикой мира по номинальной стоимости и 7-й по паритету покупательной способности.
Ожидается, что к 2013 году российская экономика станет второй по величине экономикой Европы после Германии.
С 1998 года Россия опережает рост мирового ВВП с совокупным показателем в 7 процентов и демонстрирует явные признаки восстановления после недавнего глобального кризиса, при этом в этом году ВВП вырос на 4 процента.
В России быстро растет средний класс и растет благосостояние населения (почти 300 миллионов потребителей в сочетании с соседними рынками), что стимулирует рост брендовых потребительских товаров.
Позитивные макроэкономические тенденции в России, в том числе рост ВВП, низкая инфляция и рост потребительских расходов, создали привлекательную операционную среду и структуру рынка потребительских товаров, обеспечивающую здоровую и устойчивую прибыль.
Об авторе
Сергей Пластинин из Вимм-Билль-Данн Продукты питания: российский молочник
Российский капитализм так же неортодоксален, как русский коммунизм был доктринерским. Тем не менее, хотя в заголовках доминируют красочные олигархи из нефтяной и сырьевой отраслей, такие бизнесмены, как Сергей Пластинин, основатель и генеральный директор производителя соков и молочной продукции «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания», незаметно формируют постсоветскую экономику.
Компания «Вимм-Билль-Данн» со штаб-квартирой в Москве (и, да, названа в честь чемпионата по теннису) является лидером российского рынка фасованных молочных продуктов. По данным нью-йоркской исследовательской фирмы ACNielsen, на март 2004 года на ее долю приходилось 37% продаж в 11 крупных городах России. По оценкам Business Analytica, московского агентства по исследованию рынка, доля компании на российском рынке соков составляет 27 процентов.
Продажи «Вимм-Билль-Данна» в прошлом году составили 1,2 миллиарда долларов, что на 27% больше, чем в 2003 году. Валовая прибыль выросла почти на 20 процентов до 327,6 миллиона долларов. В компании работает 18 000 человек, а производственные мощности расположены в 21 месте в России и странах СНГ.
Пластинин, 37 лет, это то, что Ленин ненавидел: настоящий предприниматель. В 1991 году, когда ему было 23 года, будущий генеральный директор бросил аспирантуру Электротехнического института в Москве, чтобы принять участие в великом российском капиталистическом эксперименте. Он и два партнера, Гаврил Юшваев и Давид Якобашвили, в погоне за наживой метались от одной идеи к другой.
В 1992 году они увидели большой потенциал в продаже фруктовых соков, которые в то время были желанным предметом роскоши в российских городах. Поэтому они арендовали простаивающую производственную линию в Москве у Лианозовского молочного комбината. Получив кредит в размере 50 000 долларов США от Сбербанка, они получили упаковку от Tetra Pak, базирующейся в Лунде, Швеция, и концентрат сока от американского гиганта продуктов питания Cargill и начали розлив. Сегодня J7 — крупнейший бренд соков в России.
Красочная упаковка и довольно причудливый логотип «Вимм-Билль-Данн» — мышь со слоновьими ушами и желтым галстуком-бабочкой — были призваны намекнуть на то, что J7 — иностранный продукт. Так долго мирясь с однообразными товарами советского образца, российские потребители были настроены покупать иностранные (или кажущиеся иностранными) бренды, а не отечественные.
С развитием производства соков «Вимм-Билль-Данн» обратился к молочным продуктам. В 1996 году она купила Лианозовский завод и начала выпускать такие известные сейчас бренды, как йогурт «Чудо».
Через десять лет после своего основания «Вимм-Билль-Данн» разместил американские депозитарные расписки III уровня на Нью-Йоркской фондовой бирже, собрав 238 миллионов долларов. В проспекте признавалось, что соучредитель Юшваев отбывал наказание в советской колонии за «насильственные преступления» и что соучредитель Якобашвили имел долю в холдинговой компании «Тринити», которая, как говорилось в проспекте, «была предметом спекуляций в российской прессе, в том числе в отношении возможных связей с организованной преступностью». Подписка на IPO была в пять раз превышена.
Стандарты раскрытия информации и корпоративного управления компании «Вимм-Билль-Данн» выделяют ее среди российских компаний. Пластинин даже приветствует ужесточение нормативных требований закона Сарбейнса-Оксли в США, утверждая, что «мы всегда стремились к самым высоким стандартам корпоративного управления». «Вимм-Билль-Данн» также является одной из немногих российских компаний, нанимающих западных менеджеров высшего звена. Прошлым летом Пластинин назначил заместителем генерального директора Жака Иоффе, ранее возглавлявшего российские операции Groupe Danone, французского производителя молочных продуктов и бутилированной воды.
В апреле Пластинин встретился со старшим редактором журнала Institutional Investor Эндрю Капоном в Лондоне.
Институциональный инвестор: Ваша прибыль не растет так быстро, как ваши доходы. Почему?
Пластинин: Прибыли в прошлом году были не такими высокими, как мы надеялись. Но за последние несколько кварталов наблюдается положительная динамика. В прошлом году была очень сложная ситуация с ценой на сырое молоко. Он вырос более чем на 16 процентов. Цена была неустойчивой. Когда она низкая, фермеры убивают коров и продают мясо, потому что не думают о будущем. Все они думают о том, как выжить. Поэтому коров становится меньше, а цена на сырое молоко растет. Затем фермеры покупают новых коров, и цена снова падает.
Какие другие факторы влияют на цену молока?
В 2003 году был неурожай зерна, что привело к росту цен на корма для скота. Это привело к повышению цен на сырое молоко, что, в свою очередь, повлияло на нашу прибыль и маржу. Цена сырого молока в настоящее время стабилизировалась, и мы полагаем, что она начнет падать. Мы думаем, что благодаря этому наша маржа будет неуклонно улучшаться. Мы также упрощаем рецепты наших продуктов, чтобы сократить расходы.
Откуда у вас будет расти — сок или молочные продукты?
Без сомнения, из молока и молочных продуктов. Рынок соков делят между собой четыре основных игрока, и динамика рынка довольно постоянна. Есть возможности для роста, возможно, на 10 процентов в год в течение следующих нескольких лет. Напротив, рынок молока и молочных продуктов в России все еще развивается, и существует огромный потенциал для увеличения выручки и доли рынка. В частности, детское питание — хотя оно составляет всего 10% рынка молока — это область, в которой мы хотим развиваться.
Ваши капиталовложения были высокими. Когда будет окупаемость?
За последние два года мы вложили много денег в модернизацию приобретенных заводов. Эти вложения сейчас приносят плоды. В будущем мы не будем совершать приобретения, требующие значительных затрат. Мы будем искать более быструю окупаемость нашей прибыли.
Вы решили консолидировать молочную промышленность. Как далеко вы зашли?
Пройдено немного, но впереди еще много. С одной стороны, Россия — очень развитый рынок. Это третий по величине производитель молока в мире после Индии и США. Потребление молока составляет 200 литров на человека в год, что соответствует 32 миллиардам литров. Но только 40 процентов этого молока каким-либо образом перерабатывается. Все остальное производится и потребляется дома. Распространено домашнее производство масла и сыра. Кроме того, переработанное молоко поступает примерно на 3000 независимых перерабатывающих заводов. Большинство из них маленькие и примитивные; товар плохо упакован. Таким образом, рынок очень фрагментирован, и производителей много. Мы пытаемся консолидировать сектор.
Как насчет иностранной конкуренции?
Рынок молока развивается очень быстро — не в плане потребления, а в плане перераспределения. Люди теперь склонны покупать продукты в магазинах, а не производить их дома. Также люди хотят покупать более сложные продукты переработки, такие как йогурты и десерты. Это рынок, на котором иностранные компании, такие как Campina и Danone, предпочитают конкурировать. Но перерабатывающие заводы Danone есть только в Москве и в Тольятти, в 500 милях к юго-востоку от Москвы. Мы единственная компания, имеющая заводы по всей России и в странах СНГ.
Почему бы не стать вертикально интегрированным и не завести собственные стада?
Мы часто думали об этом на протяжении многих лет. В последнее время мы начали создавать собственные агрохолдинги на юге, в самом привлекательном аграрном регионе России, и движемся в хорошем темпе. Сначала мы начали инвестировать в зерно. Владение скотом немного сложнее, потому что оно не дает вам немедленной прибыли, которую дает производство зерна. Мы не собираемся инвестировать огромные суммы денег — вероятно, от 10 до 12 миллионов долларов, возможно, до 20 миллионов долларов максимум.
Как вы придумали название «Вимм-Билль-Данн»?
В 1992 году границы России впервые после революции были открыты, и иностранные товары наводнили российские магазины. Потребители влюбились в эти продукты, а их упаковка и торговые марки отличали их от других. Отечественные продукты были скучны по сравнению с ними. Мы решили сделать красивую яркую упаковку и использовать название «Вимм-Билль-Данн», которое звучит по-английски.
Калорийность Чай с молоком. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Чай с молоком».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
40 кКал
1684 кКал
2.4%
6%
4210 г
Белки
2 г
76 г
2. 6%
6.5%
3800 г
Жиры
2 г
56 г
3.6%
9%
2800 г
Углеводы
3 г
219 г
1.4%
3.5%
7300 г
Энергетическая ценность Чай с молоком составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Блинчики постные
Макароны Барила Мацерони
Сырок глазированный Чудо со вкусом ванили
Сырок глазированный Свитлогорье с какао
цветная капуста
Гуляш свиной
Салат свекольный с морской капустой
Суп сливочный с куриными фрикадельками
пирожок ржаной с капустой
Наполеон
Капустняк
Куриные бедра с картофелем
пирожок ржаной с яблоком
Мясное рагу с капустой
Брауни
Рыба жареная
Салат с яйцом зелёный
Рыба
Капуста тушеная точно 25 03 2020
Перловка вареная без соли и масла
Фарш из куриной печени
Блинчики с куриной печенью
Körniger Bio-Frischkäse
Окрошка
Маффины с бананом и киви
Лечо провит
Мука льняная Бородинская
Борщ постный
Бублики молочные
Суп с перловкой
Оладьи с яблоками на льняной муке
Хлебцы хрустящие «Злаковый коктейль сырный» Dr. Körner
Слайсы пшеничные
Podravka С печеночными фрикадельками и макаронами
Печенье орешек со сгущенкой
Хрумстики печенье без глютена
Смесь орехов цукатови изюма
Шаурма с копченой курицей
Мясо в горшочке с грибами и говядиной
Паштет из печени
десерт с киноа
Рис круглый (i)
Вареники с картошкой 24. 03.2020
Рис «Мексика» (i)
Картофель тушенный с индейкой и капустой и картофелем
Меренги
Творожная запеканка с сыром
Фитнес салат «самое время» с киноа
Хлеб зерновой
Хлеб зерновой
Хлібці хрусткі
Капуста морская, маринованная
Батончик мюсли с вишней
с квашеной капустой и картошкой
Печенье банановое
Конфеты Птичье молоко, 15гр
Суп молочный с овсянкой
Ritter Sport Waffel
Мультизлаковые конфеты
Суп вермишелевый с курицей
Витамины
сок яблоко-черноплодная рябина
Шарлотка
Шарлотка
пицца
хе с горбуши
Хлебцы нутово-кукурузные Хлебцы Молодцы
вино красное сухое
Быстро суп Gwoon Champignon
мидии
Конфеты Lindt (ассорти шоко)
Джем персиковый Красная цена
ирис с какао
Фасоль с Кабачками_24. 03.20
Хлібці-Удальці
трюфель классический
кис
Лаваш армян250320
Суп-пюре с шампиньонами и овощами (25.03.2020)
Киви
Бамия
Суп с чечевицей
Гребешки
Фруктовый салат (киви+банан)
Котлеты из цыплячьего фарша
Ананас
Суп куриный с рисом и картофелем простой
Основа окрошки
Дайкон мой
Мойва в духовке
Филе куриное, тушенное с чесноком
Куриная отбивная
Йогурт греческий 3,8% [Danone]
Салат из пекинской капусты с помидором
Протеиновый коктейль шоколад
Грибная икра
Протеиновый коктейль шоколадное печенье
Баунти
Горбуша запеченая
Карбонат по Егорьевски
org/BreadcrumbList»/>
Метки:
Чай с молоком
калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Чай с молоком, калории, нутриенты, полезные свойства Чай с молоком
Калькуляторы
Чай с молоком, кофе американо или капучино? Бутерброд или каша? 10 класс онлайн-подготовка на
Урок 4. Калорийность пищи. Из каких продуктов мы потребляем лишние калории?
Для жизнедеятельности организма необходима энергия. Живые организмы, в том числе и люди, получают её с пищей. Единица измерения энергии пищи – калория.
Одна калория представляет собой такое количество тепла, которое необходимо затратить для нагревания 1 гр. воды на 1˚С при стандартном атмосферном давлении 101 325 Па. Численно одна калория равна 4,1868 Дж.
В 1 г углеводов и 1 г белков в среднем содержится приблизительно 4 ккал, а в 1 г жиров — 9 ккал. Если мы знаем, сколько этих компонентов содержится в продуктах нашего рациона, то мы можем подсчитать, сколько энергии (измеряющейся в килокалориях) получит наш организм во время еды.
Рацион питания следует составлять так, чтобы количество получаемой с пищей энергии было не меньше (а желательно даже, чтобы оно было немного больше) минимальных энергетических затрат организма. В это число входит и то количество энергии, которое расходуется на поддержание температуры тела, дыхание, обменные процессы и т. д. Более того, наши внутренние органы также расходуют энергию на поддержание собственной жизнедеятельности. Например, печень потребляет 27 % энергии, мозг — 19 %, мышцы — 18 %, почки — 10 %, сердце — 7 %, остальные органы и ткани — 19 %. Количество энергии, необходимое для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма в стандартных условиях, называют энергией основного обмена.
В то же время важно не потреблять с пищей большее число калорий, чем необходимо. Часто мы съедаем лишнее, даже не подозревая об этом.
Пример.
Энергетическая ценность чашки кофе Американо и чашки капучино (одинакового объёма) различается в 125 раз!
Американо без сахара имеет всего 1 калорию, а капучино, латте или чай с молоком и сахаром – 125 калорий.
Так незаметно набираются лишние калории: в день, за месяц, за год.
Потому такое потребление лишних калорий происходит совершенно незаметно для человека.
Другой пример – утренний завтрак. Если завтракать бутербродом, имеющим энергетическую ценность 300 килокалорий, да еще не одним, а двумя, да еще с чашкой капучино, то получится, что энергетическая ценность такого завтрака составит аж 720 ккал.
Сравним с альтернативой – позавтракать кашей. Калорийность любой самой сытной каши составляет 250 килокалорий. Это в 3 раза меньше завтрака с бутербродами. Более того, бутерброд состоит на 80% из простых или, как их еще называют, быстрых углеводов. Чувство сытости от них пройдёт через пару часов и есть захочется снова. А это было 720 калорий. И мы снова голодны.
Каши же, напротив, состоят из сложных или длинных углеводов. Завтраком из сложных углеводов будешь насытишься надолго! Три-четыре-пять-шесть часов есть не захочется. А калорийность в разы меньше. Если регулярно отдавать предпочтение бутербродам, то организм будет постоянно получать гораздо больше калорий, чем ему нужно.
Информация об энергетической ценности пищи содержится в специальных таблицах, которые есть сейчас в любом справочнике по питанию. Многие используют такие таблицы, чтобы скорректировать свой вес. Однако в них содержатся только лишь усредненные показатели, сколько человеку нужно потреблять энергии в сутки. Чтобы узнать, сколько калорий в день нужно непосредственно вам, нужно оценить ваши индивидуальные показатели. Сегодня это можно сделать с помощью приложений и носимых гаджетов. Гаджет измерит и оценит ваши индивидуальные параметры, а приложение обработает их.
Поскольку носимый гаджет всегда при пользователе (во время движения, сна, активности), он считывает точные данные, его приложение производит точный расчет индивидуальных норм и показывает, сколько потреблять калорий в день или спать необходимо именно вам. Анализируя все эти данные, можно корректировать свое питание, изменять режим сна, оценивать двигательную активность, а также находить взаимосвязь между показателями.
Таким образом, современные высокотехнологичные средства удаленного мониторинга параметров здоровья (носимые гаджеты и приложения) собирают, хранят обрабатывают и выдают точные сведения, на основании которых можно корректировать свой образ жизни, питание, восстановление, сон и физические нагрузки. А если к этим сведениям добавить детализированные показатели физической активности, то можно вывести важнеёший параметр, показывающий соотношение потраченных и потреблённых калорий, – баланс калорий.
Калорийность чая, питательная ценность и польза для здоровья
TLDR
Одна маленькая чашка молочного чая с сахаром содержит 77 ккал.
Одна маленькая чашка чая с молоком без сахара содержит 62 ккал.
Калорийность чая зависит от его разновидности и размера порции
Сколько калорий в одной чашке чая с молоком с сахаром?
Одна маленькая чашка (100 мл) молочного чая с сахаром содержит 77 ккал. Калорийность чая зависит от размера их порции или количества в мл и от рецепта. Вот таблица того, как калории увеличиваются с размером порции чая.
Milk Tea (в ML)
Калории (KCAL)
1 стакана
2 стакана
3 чашки
1 Маленькая чашка или 1 чаша
1 Маленькая чашка или 1 чашки (100. 10033
333 1.
154
231
1 Medium cup or 1 Mug (200 ml)
154
308
462
1 Large cup (300 ml)
231
462
692
Чай с молоком Пищевая ценность
Чай с молоком содержит 48% углеводов, 10% белков и 42% жиров. Это хороший источник антиоксидантов, кальция и витамина D. Загрузите приложение «Подсказка», чтобы отслеживать количество калорий, потребляемых из чая с молоком, и рецепты различных видов чая.
Одна маленькая чашка (100 мл) чая с молоком без сахара содержит 62 ккал. Калорийность чая зависит от размера их порции или количества в мл и от рецепта. Вот таблица того, как калории увеличиваются с размером порции чая.
Milk tea (in ml)
Calories (kcal)
1 Small cup or 1 Teacup (100 ml)
62
1 Medium cup or 1 Mug (200 ml)
123
1 большая чашка (300 мл)
185
Чай с молоком без сахара. Чай с молоком без сахара является источником антиоксидантов, кальция, фосфора и витамина D. Он помогает снизить кровяное давление и укрепить кости.
Нет. Добавление сахара и молока в чай увеличивает калорийность чая, что приводит к дополнительному потреблению калорий и увеличению веса.
Полезен ли чай с молоком при диабете?
Исследования показывают, что добавление молока в чай снижает чувствительность чая к инсулину 1 . Поэтому больным сахарным диабетом необходимо пить черный чай и не добавлять в чай сахар или молоко.
Нет. Исследования показывают, что добавление молока в черный чай изменяет резкое влияние регулярного употребления чая на функцию сосудов и артериальное давление у взрослых 2 . Потребление чая может увеличить риск жесткости артерий и привести к сердечным заболеваниям 3 .
Полезен ли чай с молоком при СПКЯ?
Многие исследования показывают, что молочные продукты, которые являются хорошим источником кальция, могут не только вызывать СПКЯ, но также могут непосредственно влиять на ожирение и резистентность к инсулину — два фактора, которые сами по себе являются причинами СПКЯ 4.
Молоко, сыр , и сливочное масло не рекомендуются женщинам с СПКЯ. Это связано с тем, что женщины с СПКЯ имеют склонность к развитию резистентности к инсулину, а употребление молочных продуктов может привести к повышению уровня инсулина.
Чай с молоком полезен для щитовидной железы?
Кофеин и кальций в чае с молоком могут влиять на всасывание препарата щитовидной железы, известного как левотироксин. Они могут уменьшить всасывание препарата за счет снижения его эффективности. Поэтому соблюдайте интервал не менее 4 часов между приемом лекарств и приемом молочных продуктов 5 .
Чай с молоком полезен для иммунитета?
Чай с молоком является хорошим источником антиоксидантов, кальция, фосфора и витамина D. Эти питательные вещества помогают повысить иммунитет.
Исследование, проведенное в 2008 году, предполагает, что чай повышает мышечную силу.
Чай содержит полифенолы, которые уменьшают воспаление и окислительный стресс, предотвращают разрушение мышц и улучшают костную массу и мышечную силу.
Кроме того, чай с молоком полезен для наращивания мышечной массы, поскольку он содержит сыворотку с незаменимыми аминокислотами, которые помогают в построении тела6.
Загрузите приложение HINT и перейдите в раздел рецептов, чтобы проверить рецепты с высоким содержанием белка.
Полезен ли чай с молоком для набора веса?
Да. Добавление сахара и молока в чай увеличивает калорийность чая, что приводит к дополнительному потреблению калорий и увеличению веса. Молоко также является хорошим источником белка, который способствует здоровому набору веса.
Чтобы узнать больше о продуктах, богатых белком, вы можете проверить раздел рецептов в приложении HINT.
Топ-5 популярных рецептов чая
Существует множество полезных для здоровья сортов чая. Ниже перечислены 5 самых популярных рецептов чая с соответствующей информацией о калориях и пищевой ценности.
Одна маленькая чашка зеленого чая содержит 4 ккал. Зеленый чай богат антиоксидантами, полифенолами и флавоноидами. Он повышает иммунитет, защищает от кашля и гриппа, помогает снизить уровень холестерина, помогает похудеть и способствует пищеварению.
Зеленый чай (в мл)
Калории (KCAL)
1 Маленькая чашка или 1 чайная чашка (100 мл)
4
1 Средняя Купе или Средняя Купе или Средняя Купе или Средняя Купе или Средняя Купе или Средняя Купе или Средняя Купе или Средняя СМИ 1 МОГ (200 М. М.).
9
1 Большая чашка (300 мл)
13
Черный чай – это обычный чай без молока и сахара. В одной маленькой чашке черного чая 0 ккал. Черный чай — это низкокалорийный напиток, содержащий антиоксиданты, полифенолы и несколько других катехинов, которые защищают от возникновения ряда хронических заболеваний. Это помогает в потере веса, улучшает память, а также помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, кровяное давление и уровень сахара в крови.
Черный чай (в мл)
Калории (KCAL)
1 Маленькая чашка или 1 чайная чашка (100 мл)
0
1 Средняя чашка или 1 Мюг (200 мл)
1 Средний чашка или 1 Мюг (200 мл)
1 Средний чашка или 1 Мюг (200 мл)
1 Средний чашка или 1 Мюг (200 мл)
1 Средний чашка или 1 Мюг (200 мл)
1 Средний чашка или 1 Мюг (200 мл)
1.
1 Большая чашка (300 мл)
0
Одна маленькая чашка ромашкового чая содержит 4 ккал. Ромашковый чай богат фитонутриентами. Он помогает в лечении бессонницы, беспокойства и заболеваний щитовидной железы, помогает улучшить уровень сахара в крови и уровень артериального давления, а также уменьшает проблемы с пищеварением.
Грома -чай (в мл)
Калории (KCAL)
1 Маленькая чашка или 1 чайная чашка (100 мл)
4
1 10035
4
3 1 10035
4
3 1 10035
4
3 1 10035 (200).
7
1 Большая чашка (300 мл)
11
4. Чай с корицей
коричный чай. Чай с корицей богат антиоксидантами, полифенолами и флавоноидами. Он помогает уменьшить маркеры воспаления, помогает контролировать уровень сахара в крови, повышает метаболизм и даже укрепляет волосы. Доказано, что он обладает антиоксидантным, противовоспалительным, антилипемическим, противодиабетическим, противомикробным и противораковым действием.
Коричный чай (в мл)
Калории (KCAL)
1 Маленькая чашка или 1 чайная чашка (100 мл)
10
1 10035
10
3 1 10035
10
3 1 10035 (200).
20
1 большая чашка (300 мл)
30
Одна маленькая чашка чая каркаде содержит 16 ккал. 85% этих калорий приходится на углеводы, 12% на белки и 3% на жиры. Он богат антиоксидантами, полифенолами и флавоноидами. Он помогает снизить уровень сахара в крови, снижает кровяное давление, помогает при менструальных спазмах и депрессии, помогает пищеварению и помогает контролировать вес.
Hibiscus tea (in ml)
Calories (kcal)
1 Small cup or 1 Teacup (100 ml)
16
1 Medium cup or 1 Mug (200 ml)
32
1 большая чашка (300 мл)
48
Вот калорийность различных рецептов чая. Загрузите приложение «Подсказка» для получения дополнительной информации о рецептах чая, калориях и пищевой ценности.
Ахмад А.Ф., Рич Л., Кох Х., Крофт К.Д., Ферруцци М.Г., Кей К.Д., Ходжсон Дж.М., Уорд Н.С. Влияние добавления молока в черный чай на функцию сосудов у здоровых мужчин и женщин: рандомизированное контролируемое перекрестное исследование. Функция питания 2018 13 декабря; 9 (12): 6307-6314. doi: 10.1039/c8fo01019f. PMID: 30411751.
Фатима, Фарах и Хазари, Мохаммед Абдул Ханнан и Арифуддин, Мехнааз и Тахрим, Сайед. (2020). Влияние потребления чая и кофе на артериальное давление, скорость пульсовой волны и давление в аорте у молодых здоровых людей. Анналы медицинской физиологии. 4. 3-11. 10.23921/amp.2020v4i1.94611.
Раджеи Г., Мараси М., Шахшахан З., Хасанбейги Ф. , Сафави С.М. Взаимосвязь между потреблением молочных продуктов и синдромом поликистозных яичников у женщин, обратившихся в клинику Исфаханского университета медицинских наук в 2013 году. Int J Prev Med. 2014 июнь; 5 (6): 687-94. PMID: 25013687; PMCID: PMC4085920.
ТАЙБЭЙ (Новости Тайваня) — 16 марта компания Honest Food Talks разместила на своем веб-сайте инфографику, сравнивающую калорийность различных вкусов знаменитого тайваньского чая с пузырьками.
Инфографика, в которой сравнивалась калорийность 18 вкусов, стала вирусной, появилась на сайте социальной сети Reddit 21 марта и быстро набрала 380 голосов. Редактор веб-сайта сообщил Taiwan News, что информация для создания инфографики была собрана из нескольких источников, включая Help Thy Wellness и Feibei Nutrition, которые являются диетологами из Гонконга и Тайваня соответственно.
Калории основаны на стандартной порции чашки объемом 700 миллилитров (24 унции) с предположением, что напитки подаются с полным количеством сахара. Количество сахара, молока и начинки основано на среднем показателе в тайваньских магазинах боба.
Обычная чашка пузырькового чая состоит из черного чая из пакетиков или рассыпных листьев, нагретых в горячей воде, смешанного с молоком или сливками и посыпанного жемчугом тапиоки. По данным Honest Food Talks, средняя большая чашка чая с пузырьками содержит 700 килокалорий (ккал) и 60 граммов сахара.
Учитывая, что в среднем взрослому мужчине требуется 2500 ккал в день, а взрослой женщине — 2000 ккал, на чашку чая с пузырьками уже приходится почти треть идеального ежедневного потребления калорий. Следовательно, с точки зрения диетолога, такие напитки следует рассматривать как «заменитель еды», а не как «угощение после еды».
Веб-сайт для гурманов обнаружил, что коричневый сахар (620 ккал) содержит немного меньше калорий, чем белый сахар (700 ккал), а фрукты содержат еще меньше (300 ккал). В нем говорится, что основным фактором, из-за которого фруктовые напитки содержат меньше калорий, является меньшее количество используемого молока и сливок.
Из козьего, кобыльего и овечьего молока с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»
Скрыть категории Показать категории
Фильтры
Все фильтры
Сбросить фильтры
Сбросить все
Найдено
Фильтры
По умолчанию
По умолчанию
По возрастанию цены
По убыванию цены
1
Быстрый просмотр
Биойогурт из козьего молока 3-4,5%
100 г
60 руб 60. 00 60.00
2
Быстрый просмотр
Биойогурт козий питьевой с земляникой 3-4,5%
230 г
128 руб 128.00 128.00
3
Быстрый просмотр
Десерт из козьего молока «Кахета» с ванилью
100 г
147 руб 147. 00 147.00
4
Быстрый просмотр
Йогурт «Клубника» из цельного козьего молока 3-4,5%
200 г
90 руб 90.00 90.00
5
Быстрый просмотр
Йогурт греческий из овечьего молока 4-8%
100 г
92 руб 92. 00 92.00
6
Быстрый просмотр
Йогурт из цельного козьего молока 3-4,5%
200 г
78 руб 78.00 78.00
7
Быстрый просмотр
Кумыс, 500 г
500 г
141 руб 141. 00 141.00
8
Быстрый просмотр
Масло из козьего молока, вес
~170 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 390 руб/кг 1390. 00 1390.00
9
Быстрый просмотр
Молоко кобылье цельное 500 г
500 г
148 руб 148.00 148.00
10
Быстрый просмотр
Молоко козье 2,8-4%, 400 мл
400 мл
134 руб 134. 00 134.00
11
Быстрый просмотр
Молоко козье цельное, 450 мл
450 мл
151 руб 151.00 151.00
12
Быстрый просмотр
Творог зерненый из козьего молока 2%
180 г
218 руб 218. 00 218.00
13
Быстрый просмотр
Творог из козьего молока мягкий 4%
100 г
117 руб 117.00 117.00
14
Быстрый просмотр
Творог мягкий из цельного козьего молока
100 г
98 руб 98. 00 98.00
Нижний Новгород | Полиция изъяла замаскированный под козье молоко наркотик в Починковском районе
Фото: nn-now.ru
Уголовное дело по ч. 4 ст. 228.1 УК РФ (незаконные производство, сбыт или пересылка наркотических средств в крупном размере) завели на жителя Починковского района. Об этом сообщает ГУ МВД по Нижегородской области 25 августа 2021 года.
В полицию обратилась жительница района. Она рассказала, что вечером около магазина к ней подошел знакомый. Он передал ей пластиковую бутылку, завернутую в фольгу, и попросил отвезти ее в Нижний Новгород. Мужчина сказал, что в бутылке находится козье молоко. Однако внешний вид бутылки и слова знакомого не внушили доверия 25-летней жительнице региона, и она решила обратиться в полицию.
В доме по улице Большая в селе Байково полицейские изъяли бутылку объемом 0,6 л. Исследование показало, что там находился экстракт молока и гашишного масла.
Подозреваемого задержали. Он добровольно отдал полиции две пипетки для курения наркосодержащих веществ, полимерную емкость с рассыпчатым веществом черного цвета и два приспособления для курения.
От дачи показаний 30-летний мужчина отказался. Ему грозит до 20 лет лишения свободы. Расследование продолжается.
Фото: ГУ МВД по Нижегородской области
Автор: Редакция nn-now
Ещё новости о событии:
Бутылку с гашишным маслом обнаружили полицейские в Починковском районе
Фото: пресс-служба ГУ МВД России по Нижегородской области Емкость пытались направить в Нижний Новгород
Полицейские обнаружили бутылку объемом 0,6 литра с гашишным маслом. 20:11 25.08.2021 Нижегородская правда — Нижний Новгород
Мужчина пытался сбыть масло каннабиса в бутылке с молоком в Починковском районе
Он задержан.
В Починковском районе полицейские задержали 25-летнего мужчину, который пытался передать бутылку с экстрактом молока и маслом каннабиса в Нижний Новгород. 18:17 25.08.2021 Время Н — Нижний Новгород
Полиция изъяла замаскированный под козье молоко наркотик в Починковском районе
Уголовное дело по ч. 4 ст. 228.1 УК РФ (незаконные производство, сбыт или пересылка наркотических средств в крупном размере) завели на жителя Починковского района. 18:01 25.08.2021 ИА Нижний сейчас — Нижний Новгород
В Починковском районе полицейские пресекли факт сбыта наркотических средств в крупном размере
22 августа 2021 года в дежурную часть ОМВД России по Починковскому району поступило сообщение от 25-летней местной жительницы о том, что вечером около магазина к ней подошел знакомый и передал пластиковую бутылку, 16:51 25. 08.2021 ГУ МВД Нижегородской области — Нижний Новгород
В Починковском районе полицейские пресекли факт сбыта наркотических средств в крупном размере
22 августа 2021 года в дежурную часть ОМВД России по Починковскому району поступило сообщение от 25-летней местной жительницы о том, что вечером около магазина к ней подошел знакомый и передал пластиковую бутылку, 16:50 25.08.2021 ГУ МВД Нижегородской области — Нижний Новгород
Полицейские изъяли у нижегородца наркотические вещества в крупном размере
В ходе патрулирования парковой зоны на территории Сормовского района областного центра сотрудниками полиции изъяли у 30-летнего местного жителя 2 свертка, перемотанных изолентой синего и черного цвета, 14:30 25.08.2021 ГУ МВД Нижегородской области — Нижний Новгород
Новости соседних регионов по теме:
На востоке Москвы задержан подозреваемый в покушении на сбыт наркотиков
Сотрудники 2-го Отдельного специализированного батальона ДПС ГИБДД ГУ МВД России по г. Москве задержали водителя иномарки по подозрению в незаконном обороте наркотиков. 17:22 25.08.2021 УВД ВАО — Москва
На востоке Москвы задержан подозреваемый в покушении на сбыт наркотиков
Сотрудники 2-го Отдельного специализированного батальона ДПС ГИБДД ГУ МВД России по г. Москве задержали водителя иномарки по подозрению в незаконном обороте наркотиков. 15:41 25.08.2021 УМВД по Москве — Москва
В Иванове задержан гражданин ближнего зарубежья с крупной партией наркотического средства
Сотрудниками Управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Ивановской области задержан гражданин ближнего зарубежья, подозреваемый в незаконном сбыте наркотических средств в крупном размере. 14:52 25.08.2021 Наше Слово — Иваново
Ростовчанина задержали с наркотиками
Он собирался делать закладки
В Ростове был задержан 26-летний местный житель, при личном досмотре которого в кармане шорт был обнаружен пластилиновый шарик, 10:40 25. 08.2021 Ростов официальный — Ростов-на-Дону
В городе Урае установлен мужчина, который незаконно хранил при себе наркотическое средство
Накануне оперативными сотрудниками Урайской полиции установлен 29-летний мужчина по подозрению в незаконном хранении наркотических средств. 11:50 25.08.2021 УМВД по Ханты-Мансийскому АО — Югре — Ханты-Мансийск
В Иванове задержан гражданин ближнего зарубежья с крупной партией наркотического средства
Сотрудниками Управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Ивановской области задержан гражданин ближнего зарубежья, подозреваемый в незаконном сбыте наркотических средств в крупном размере. 08:40 25.08.2021 УМВД Ивановской области — Иваново
Сотрудниками УМВД России по г.Брянску пресечена попытка сбыта наркотических веществ в крупном размере
У жительницы города Тверь обнаружено наркотическое средство общим весом более 1,3 грамма и координаты мест сбыта оптовой партии «товара». 22:14 24.08.2021 УМВД Брянской области — Брянск
Разложил по городу. В Златоусте подростка заподозрили в сбыте незаконных веществ
Молодой человек незаконно приобрёл наркотическое вещество массой более 9 граммов. 18:21 24.08.2021 Златоустовский рабочий — Златоуст
Прокуратура Московской области направила в суд уголовное дело о незаконном обороте наркотических средств
Прокуратура Московской области утвердила обвинительное заключение в отношении двух жителей города Москвы. 09:01 24.08.2021 Прокуратура МО — Подмосковье
В Солнцеве возбудили уголовное дело по факту попытки сбыта наркотического вещества
Следствие по району Солнцево возбудило в отношении 25-летнего жителя столицы уголовное дело по факту попытки сбыта более 200 граммов наркотического средства. 19:50 23. 08.2021 Района Солнцево ЗАО Москвы — Москва
Он задержан.
В Починковском районе полицейские задержали 25-летнего мужчину, который пытался передать бутылку с экстрактом молока и маслом каннабиса в Нижний Новгород. Время Н
Открытый Нижний
Лукояновский район
Открытый Нижний
Newsroom24.Ru
Newsroom24.Ru
vGorodeN.Ru
vGorodeN.Ru
ZatoSarov.Ru
Newsroom24.Ru
Малыш находился в авто без детского кресла Евгения ЖЕНЕЦКАЯ
Фото: скрин из видео. Комсомольская Правда
Нижегородский суд признал виновным жителя ближнего зарубежья, угрожавшего убийством беременной женщине. vGorodeN.Ru
Жители написали Ксении Собчак.
Доследственная проверка организована по информации об отсутствии тепла и воды в доме на улице Октябрьской Революции в Нижнем Новгороде.
Newsroom24.Ru
Новогодние и рождественские мероприятия продолжаются в библиотеках Ленинского района Нижнего Новгорода.
Газета День города. Нижний Новгород
Рядом находился автомобиль.
Тело мужчины обнаружили в котловане в городе Заволжье Городецкого района Нижегородской области.
Newsroom24.Ru
1. Что такое штамм «кракен»?
Вариант XBB.1.5 («кракен») представляет собой «рекомбинантную» подлинию «Омикрона».
Роспотребнадзор
Роспотребнадзор рассказал о штамме коронавируса «Кракен» и о том, какова вероятность его появления в России.
Дзержинское время
На минувшей неделе гриппом в Нижегородской области заболели 144 человека.
Дзержинское время
1 и 2 февраля 2023 года планируется реализация масштабного историко-патриотического проекта «Мост Памяти», посвященного 80-летию Сталинградской битвы.
Сосновский район
Специалисты департамента просят автомобилистов заранее выбирать пути объезда
В Нижнем Новгороде с 14.00 до 22.
Газета День города. Нижний Новгород
Самыми популярными местами стали парк «Швейцария» и Горьковские ярмарки
283 тысячи нижегородцев приняли участие в городских новогодних событиях.
Газета День города. Нижний Новгород
[Вскармливание детей в сельской местности Чувашской Республики и Нижегородской области]
Многоцентровое исследование
. 2018;87(3):58-65.
doi: 10. 24411/0042-8833-2018-10032.
Эпаб 2018 11 мая.
[Статья в
Русский]
М. В. Краснов 1 , Боровкова М.Г. 1 , Л.А. Николаева, 1
принадлежность
1 И.Н. Ульянова Чувашский государственный университет, Чебоксары.
PMID:
30592881
DOI:
10.24411/0042-8833-2018-10032
Многоцентровое исследование
[Статья в
русский]
М. В. Краснов и др.
Вопр питань.
2018.
. 2018;87(3):58-65.
doi: 10.24411/0042-8833-2018-10032.
Эпаб 2018 11 мая.
Авторы
М В Краснов 1 , Боровкова М.Г. 1 , Николаева Л.А. 1
принадлежность
1 И.Н. Ульянова Чувашский государственный университет, Чебоксары.
PMID:
30592881
DOI:
10.24411/0042-8833-2018-10032
Абстрактный
Характер вскармливания на первом году жизни влияет на здоровье ребенка во все последующие периоды жизни. Цель — статья посвящена изучению состояния питания детей первого года жизни, проживающих в сельской местности. Исследование проведено на базе трех детских поликлиник Чувашской Республики и Нижегородской области методом случайной выборки с использованием анонимного анкетирования женщин, имеющих детей в возрасте от 1 до 2 лет, проживающих в сельской местности Чувашской Республики и Нижегородской области. Новгородская область (140 и 60 женщин соответственно). По нашим данным, абсолютное большинство опрошенных женщин (96%) хотели бы кормить своих детей не менее 1 года. Все новорожденные (100%) после рождения были приложены к груди, в первые 30 минут — 62%, в более поздние сроки — 38%. Вскармливание искусственными смесями до первого прикладывания к груди использовалось в питании 26% новорожденных. Исключительно грудное вскармливание до 4 месяцев получали 23% детей, 4-6 месяцев — 69%, 7 месяцев — 8% детей. Основной причиной перевода детей раннего возраста на смешанное и искусственное вскармливание была гипогалактия. В возрасте до 6 месяцев на смешанном вскармливании 49% детей переведены, на искусственное вскармливание — 16%. В большинстве случаев (69%) при появлении признаков гипогалактии взвешивание не проводилось, в таком же большинстве (65%) случаев наблюдался самостоятельный перевод ребенка на другой вид вскармливания. Выбор смеси осуществлялся родителями самостоятельно в 65% случаев, в остальных случаях — по рекомендации педиатра. В целом, в большинстве случаев (66%) при вскармливании детей первого года жизни использовались адаптированные смеси, коровье молоко (22%), козье молоко (6%), кисломолочные напитки (6%) из неадаптированных продуктов. В возрасте до 3 месяцев грудное вскармливание заканчивали 5% детей, в возрасте 4-6 месяцев — 11%, 7-9 лет.месяцев — 16%, 10-12 месяцев — 5%, более 6 месяцев продолжали кормить грудным молоком 84% детей, старше года — 63%. Средняя продолжительность грудного вскармливания составила 13,8±4,2 мес. Половина (48%) детей в качестве первой добавки получали овощное пюре, у остальных детей таковыми служили каша (24%), фруктовое пюре (20%), творог (8%). Вывод: грудное вскармливание детей раннего возраста в сельской местности нуждается в активной поддержке педиатрического персонала.
При всей своей любви к молочным продуктам кубинцы всегда голодали по молоку. В бурной истории необходимости, изобретательности и постоянного голода ни ученый, ни предприниматель с высочайшим интеллектом не смогли спасти страну. Только корова, единственная в своем роде, была близка к тому, чтобы утолить голод миллионов и, конечно же, их жаждущего молока президента.
Фотография коровы Убре Бланка, помещенная в стеклянный ящик, сделанная в 1987 году, на коровьем ранчо к востоку от Гаваны. Фото: STR/AFP через Getty Images
Ее звали Убре Бланка, и она не была похожа ни на одну корову, которая когда-либо ходила по земле. Своим титулованным белым выменем она в одиночку произвела революцию в молочной культуре Кубы, хотя и временно. Эта корова стала настолько известной, что ее имя будут петь на одном дыхании с Фиделем Кастро, кубинским революционным лидером, на протяжении десятилетий.
Но как это произошло?
Фидель Кастро стал лицом Кубы в январе 1959 года. Этот человек был захватывающим политиком — социалистом в своих подходах и хардкорщиком в исполнении. Но он был не просто так. Кастро был любителем молочных продуктов, ярым поклонником белого эликсира, питавшего больных и растущих. Он так открыто говорил о своих вкусах, что об этом узнало ЦРУ и несколько раз использовало это для убийства лидера. Ядовитая таблетка была помещена в морозильную камеру отеля Habana Libre в середине 60-х годов. Именно здесь Кастро каждый день пил свой шоколадно-молочный коктейль. Яд нужно было подсыпать во время приготовления этого молочного коктейля. Однако попытка не удалась, так как таблетка примерзла к стенке морозильной камеры и сломалась во время извлечения.
Растущий спрос без предложения
Таким образом, молочная промышленность получила толчок к развитию. Увлечение коммунистического лидера теперь стало государственной политикой. Гигантские кафе-мороженое появлялись на каждом углу, а сыр камамбер вызывал ажиотаж в дипломатических кругах — и все благодаря Кастро. Кубинцам хотелось все больше и больше молока, но система была неустойчивой. Коровы себу, обитающие на Кубе, не могли давать столько молока, сколько могло бы удовлетворить потребности населения. Кастро импортировал высокопродуктивных голштинских коров из Канады, но они не могли выжить в тропическом климате.
Фидель Кастро гладит Убре Бланку.
Когда ничего не помогло, Кастро приказал провести искусственное скрещивание коров, чтобы получить новую кубинскую породу, которая была бы устойчивой и высокопродуктивной. С помощью этого метода местная корова себу, производящая 1,5 литра молока, вскоре родит теленка, который может дать почти 10 литров молока. По замыслу Кастро, таких коров будут разводить сотнями, а вскоре их количество будет исчисляться миллионами.
Как говорится, прав ты должен быть только один раз. И прав Кастро был. В результате этого эксперимента в 19 году родилась единственная успешная корова.72 года по имени Убре Бланка. Она стала его личным любимым проектом, в буквальном смысле. Корова была выращена под его непосредственным наблюдением в конюшне в Нева-Херона и, как многие скажут вам, жила в лучших условиях, чем большинство кубинцев. Каждый день она ела что-то новое, и ее доили в помещении с кондиционером под мягкую музыку, чтобы снять стресс и дискомфорт.
Кастро стремился, чтобы его суперкорова побила мировой рекорд, установленный американкой Арлиндой Эллен, которая давала 80 литров молока с 19 лет.75, и с этой целью он приказал персоналу доить ее шесть раз в день и записывать количество каждой дойки. Эти цифры мелькали в ежедневных новостях, чтобы их могла видеть вся страна. Действительно, в июле 1982 года ухоженная искусственно выращенная корова дала 109,5 литров молока. Вскоре после этого ее общая продуктивность была зафиксирована на уровне 24 269 литров за 305-дневный лактационный цикл — еще одно рекордное достижение.
Убре Бланка теперь был готов доминировать в качестве политического символа. Она была постоянным упоминанием в общенациональных речах Кастро, в которых он подчеркивал превосходные способности коммунистов к дойке и размножению. Ее повседневная жизнь транслировалась по телевидению, как мыльные оперы, которые привлекали внимание местных жителей. Горожане любили ее. Дипломаты и журналисты приезжали со всего мира, чтобы взглянуть на чудо-млекопитающих.
Кубинские дойные коровы перед резиденцией в Гаване. Этот вид иллюстрирует своеобразный кубинский обычай, когда молочник приводит своих коров к дверям своих клиентов и доставляет своим посетителям свежее коровье молоко. Фото: Wikimedia
Но одна корова не так много может сделать. Ни одна другая корова никогда не давала столько молока, как Убре Бланка. Это означало, что бедный крупный рогатый скот снова и снова подвергался стрессу, чтобы соответствовать исключительным стандартам производства и отела. После тринадцати лет ежедневного производства в четыре раза больше молока ее здоровье пошатнулось. Во время третьей беременности в 19 летВ возрасте 85 лет у Бланки развилось осложнение, и она была доставлена в Национальный центр сельскохозяйственного здравоохранения в Маябеке. Здесь заморозили ее яйца впрок. Процедура усугубила опухоль в ее крестце, и вскоре после этого животное пришлось усыпить. Ее останки до сих пор забальзамированы в стеклянной урне в центре.
В тот день в газете была опубликована хвалебная речь. Целая страница была посвящена некрологу Убре Бланки. Животное было отправлено с воинскими почестями. Вскоре после этого Кастро построил статую своей любимой коровы в городе Нуэва-Херона. Когда волнение улеглось, заголовки снова вернулись к нехватке молока на Кубе, которая в последующие годы продолжала расти. Молочные продукты были роскошью на Кубе, они субсидировались только для детей от нуля до семи лет, беременных женщин и больных. Попытки возобновить ситуацию продолжались, но тщетно. В 2002 году был предпринят проект по клонированию превосходной коровы из генетического материала Убре Бланка. В условиях нехватки высококачественных кормов фермеры в лучшем случае могут производить маложирное малопродуктивное молоко. Coppelia, самое популярное кафе на Кубе, построенное по заказу Кастро, известно тем, что подавали полые шарики мороженого в разы больше. Мечты Кастро продолжают оставаться мечтами даже спустя долгое время после его вступления в должность.
Ссылки
# Новости Аль Диа
# Оксфордские исследовательские энциклопедии
# Атлас Обскура
# Обзор хребта
# Сидней Морнинг Геральд
# Тиски
Шоколадное молоко
Rowdy Cow Creamery — Отзывы о шоколадном молоке
18 июня
Rowdy Cow Creamery Шоколадное молоко
Perry Argiropoulos
США
Примечания:
Феноменальный опыт употребления алкоголя, от первого контакта до продолжительного послевкусия и панического безумия, когда вы понимаете, что больше ничего не осталось. Он идеально сочетает вязкость и кремовость и в то же время дарит вам непревзойденный шоколадно-солодовый вкус.
Торт «Птичье молоко» в домашних условиях, простой рецепт
Подробный рецепт любимого торта «Птичье молоко» как раз именно для того, чтобы вы смогли приготовить его в домашних условиях если не быстро, то очень просто!
Думаете, приготовить «Птичье молоко» дома — архисложно? Ошибаетесь, совершенно нет. Сейчас это лакомство доступно каждому, кто готов приложить немного усилий в домашних условиях. Торт представляет из себя взбитую яичную массу на нежнейшем корже, покрытую шоколадом.
Считается, что современный рецепт нежного торта «Птичье молоко» уходит своими корнями в прекрасную страну Польшу, где впервые, менее 100 лет назад (сейчас 2018 год), были выпущены конфеты, напоминающие что-то среднее между зефиром и маршмэллоу, глазированные самым настоящим шоколадом. Примерно 30 лет спустя после того, как жители Польши признали в этом шедевр кондитерского искусства, «Птичье молоко» появилось и в СССР. А еще приблизительно по прошествии 20 лет один очень крутой кондитер Владимир Гуральник переработал рецепт конфет и создал шедевральное лакомство всех времен и народов уже по своему собственному рецепту, разумеется. Но, он очень старался приблизить вкус и консистенцию воздушной прослойки к оригиналу. Конечно же, чтобы добиться идеального состава, пришлось много экспериментировать с продуктами, температурой и временем приготовления, на что ушло около полугода. С тех пор так и повелось, что данный торт готовят не на желатине, а с применением агар-агара, поскольку именно это растительное вещество и придает ту самую легкость и воздушность лакомству, имеющему такую бешеную популярность.
Торт «Рыжик», классический рецепт
Откуда же пошло название торта? Выражение зачастую несет в себе смысл чего-то неземного, невозможного, недоступного, сказочного, фантастического и так далее. В отношении особенно зажиточных богачей оно употреблялось в смысле переизбытка богатства: «Все у него есть, кроме птичьего молока». Если же принять во внимание вкус десерта, действительно, можно сказать — он фантастический.
Помню, как в моем детстве во времена СССР было большой удачей купить «Птичье молоко». За ним стояли в бесконечных очередях, а дома был настоящий праздник. Сложно описать тот восторг, который испытывали мы, раскрывая коробку с тортом. Был ли этот тот самый торт по строгому рецепту Гуральника — не известно. А вот в Москве, говорят, выстраивались целые очереди к знаменитому ресторану «Прага» — единственному месту, где можно было приобрести заветную коробочку с десертом, отстояв несколько часов.
Заварной крем для торта
Вообще, обладать чудом чудным — птичьем молоком, пусть и в переносном смысле, хотелось каждому. Ведь торт был своего рода символом богатства и достатка, о чем так мечтали в каждой среднестатической семье во времена тотального дефицита. Сегодня все не так плохо в наших холодильниках, благодаря широкому выбору продуктов и техническим возможностям на каждой кухне, а вот торт «Птичье молоко» все равно преподносят, как нечто драгоценное с намеком на стабильность и успех.
Почему бы не повторить опыть кондитера Владимира Гуральника в домашних условиях? Ведь торт — пальчики оближешь!
Перед тем, как вы приступите к приготовлению торта «Птичье молоко» хотелось бы оговорить некоторые нюансы.
Первое: обязательно необходим термометр для сахарного сиропа. Скажу честно — не представляю, как без него определить готовность сиропа.
Второе: не уменьшайте количество сахара, иначе торт получиться невкусным.
Третье: это, конечно, не обязательно, но желательно иметь миксер с чашей, чтобы ваши руки оставались свободными.
Четвертое: потребуется круглая разъемная форма для сборки торта.
А теперь сам рецепт.
Ингредиенты для приготовления «Птичье молоко» дома:
Для теста:
6 шт куриных яиц
150 г пшеничной муки высшего сорта
100 г сахарного песка
1 небольшой пакетик ванильного сахара (можно добавить по вкусу ванилин)
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла 82,5% (заранее выдержать около 2 часов вне холодильника)
Суфле:
400 г сахара
150 г сливного масла (так же слегка размягченного)
70 г натурального сгущенного молока
10 г агар-агара
150 мл воды
Щепотка соли
Глазурь:
70 г шоколада (можно увеличить до 1 плитки 90-100 г)
50 г сливочного масла
Заметка по агар-агару. Имейте в виду, что его качество зависит от производителя и условий хранения. В рецепте указано оптимальное количество. Не исключено, что вам придется поэкспериментировать и со временем вы определитесь с дозой агар-агара. Пусть это вас не пугает, сам торт стоит экспериментов. Для приготовления торта агар-агар предварительно нужно залить водой на 1 час.
Торт «Птичье молоко»: как приготовить вкуснейший десерт в домашних условиях, максимально приближенно воссоздав знаменитый рецепт на своей кухне
Этап первый: Готовим тесто
Аккуратно отделить белки от желтков. Белки пока уберите в холодильник, они вам понадобятся позже для приготовления суфле.
Кстати, в этом рецепте подробно описывается работа с белками Как приготовить белковый крем Рекомендую ознакомиться, так как там есть свою нюансы.
Муку просейте в миску, лучше пресять дважды, чтобы она была более пышная, воздушная.
Сливочное масло комнатной температуры (примерно t 20 С) взбейте миксером, постепенно по одному в сливочное масло введите желтки и взбивайте, не прекращая.
Когда введете все желтки, добавьте сахар.
В тесто всыпьте муку и быстро перемешайте, чтобы клейковина не успела разбухнуть.
Сдобное дрожжевое тесто
Этап 2: Выпекаем коржи
Для торта «Птичье молоко» нам необходимо выпечь два коржа. Тесто разделте на две части и каждую часть завернем в пищевой пакет. Можно обернуть пищевой пленкой.
На пергаменте нарисуйте круг того же диаметра, что и форма, в которой будете собирать торт. Выложите одну часть теста на середину круга и руками распределите тесто через целлофан, стараясь не выходить за границы круга. Затем снимите пленку с теста. Постарайтесь делать это аккуратно.
Выпекайте корж при температуре 210 градусов 6-7 минут до золотистого цвета.
*Температура выпекания напрямую зависит от возможностей вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на нее. Если у вас духовка старая, я бы рекомендовала разогреть ее до 180 и тщательно следить за коржами, чтобы они не сгорели снизу — это распространенная проблема.
Также поступите со второй частью теста.
Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
Этап 3: Готовим суфле для «Птичьего молока»
Заранее подготовьте форму: на дно постелите пергамент, смажьте его маслом, бока формы просыпьте сахарной пудрой.
Сливочное масло комнатной температуры взбейте в пышную массу. После того, как оно будет хорошо взбито, начните постепенно добавлять сгущенку, не прекращая взбивать.
Полученную сливочную смесь пока отставьте в сторону, она вам понадобиться позже.
Теперь начинаем готовить сахарный сироп.
Агар-агар предварительно залейте водой оставьте замачиваться на один час. Затем поставьте на огонь и, при постоянном помешивании, растворите полностью. Добавьте сахарный песок, перемешайте.
После закипания сахарный сироп необходимо довести до температуры 109ºС.
Пока наш сироп готовится, начинаем взбивать яичные белки. Итак, посыпьте белки щепоткой соли и начинайте взбивать на медленный оборотах, постепенно увеличивая скорость миксера. Белки необходимо хорошо взбить до устойчивых пиков. К тому моменту, когда сироп дойдет до нужной кондиции, белки должны быть уже готовы.
Далее горячий сахарный сироп тонкой струйкой вводим в белковую массу, не прекращая взбивать. После того, как добавите весь сироп, взбейте еще 2-3 минуты.
После чего вводиться взбитое со сгущенкой сливочное масло прямо под лопасти миксера по одной ложке. Взбивать при этом не прекращайте.
Готовое суфле необходимо использовать сразу, пока оно не застыло.
Творожный крем: 4 рецепта
Сборка торта «Птичье молоко» — предпоследний этап
В форму уложите корж и вылейте половину суфле. Потом положите сверху второй корж и залейте второй половиной суфле.
Поставьте торт «Птичье молоко» в холодильник на 30 минут.
Этап 5: Готовим глазурь и украшаем торт
В удобную миску, подходящую для водяной бани, выложите масло и шоколад. О том, как правильно готовить на водяной бане, рассказываю в рецепте торта «Медовик».
Достаньте торт из холодильника. Он уже должен был застыть или, как минимум, «схватиться».
Залейте поверхность полученной шоколадной глазурью.
Опять уберите в холодильник на 30 минут. Снимите форму, верх торта можно украсить рисунком из растопленного шоколада.
Рекомендуем подать охлажденный молочный кисель.
Приятного аппетита!
Вафельный торт со сливочным кремом
За подробный пошаговый рецепт приготовления торта «Птичье молоко» благодарим Lady 139.
Домашний торт «Птичье молоко» своими руками
Содержание
Торт «Птичье молоко» рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Ингредиенты для бисквита:
Ингредиенты для суфле:
Ингредиенты для глазури:
Приготовление:
Представляем вашему вниманию настоящее искушение для гурманов и сладкоежек – торт «Птичье молоко» рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Готовится такое лакомство долго и хлопотно, но иногда стоит выделить свои силы и время.
Результат получается настолько потрясающим, нежным и вкусным, воздушным и тающим во рту, что вы ни на секунду не пожалеете о затраченных усилиях и часах.
Очень много вариаций и рецептов есть у этого десерта, здесь постараемся дать вариант, наиболее приближённый к классическому. Подавайте торт «Птичье молоко» с жасминовым чаем, таким сочетанием вы ещё больше подчеркнёте его изысканный вкус.
Сложность: сложная
Время приготовления: 2,5-3 часа
Калорийность на 100 г: 323,62 ккал
Количество порций: не указано
Ингредиенты для бисквита:
яйца куриные – 4 штуки;
сахарный песок – 120 г;
мука пшеничная белая – 120 г.
Ингредиенты для суфле:
желатин – 20 г;
вода – 150 мл;
сахарный песок – 250 г;
масло сливочное – 180-200 г;
сгущённое молоко – 250 мл;
белки яиц – 7 штук;
ванильный сахар – 10 г;
кислота лимонная – ¼ чайной ложки.
Ингредиенты для глазури:
сливки – 180 мл;
сахарный песок – 30-40 г;
шоколад – 150 г;
масло сливочное – 30-40 г.
Приготовление:
1. В яйцах отделите белки от желтков. Сахар разделите пополам. С одной половиной соедините желтки и взбейте при помощи кухонного венчика или миксера.
2. В отдельной посуде взбейте при помощи миксера яичные белки, постепенно добавьте вторую половину сахара, продолжая взбивать до крепких пиков.
3. Постепенно аккуратно соедините обе полученные массы, в несколько заходов небольшими порциями добавьте просеянной муки и медленно подмешайте её, в результате получается тесто для бисквитов по консистенции как густая сметана.
4. Возьмите форму, в которой будете выпекать бисквит, желательно, чтобы она была разъёмная и в диаметре около 25 см. Застелите форму пергаментной бумагой. Вылейте в неё подготовленное тесто, разровняйте и отправьте в духовой шкаф, разогретый до температуры 180-190 градусов, на 20-30 минут.
5. Готовый бисквит достаньте из духовки, сначала дайте ему немного остыть прямо в форме, после чего переложите на решётку и пусть полежит на ней до полного остывания.
6. При помощи длинного острого ножа остывший бисквит разрежьте на два равных коржа. Вы можете воспользоваться и другим вариантом – сразу разделить тесто пополам и выпечь по отдельности два бисквита.
7. Теперь займитесь приготовлением суфле. В кастрюльку насыпьте желатин, залейте его водой и оставьте на некоторое время для набухания.
8. Когда желатин набухнет, добавьте к нему половину необходимого для суфле сахара, перемешайте и отправьте на медленный огонь. Помешивайте постоянно деревянной лопаткой, пока не растворится полностью сахар, но не давайте смеси закипеть. После чего уберите с плиты и дайте остыть.
9. Сливочное масло доставайте из холодильника предварительно, чтобы в комнатных условиях оно размягчилось естественным путём. Переложите его в миску и взбейте миксером. Не переставая взбивать, постепенно влейте к маслу сгущённое молоко.
10. В отдельную глубокую посуду отделите яичные белки, установите миксер на самую высокую скорость и взбейте их. Не переставая работать миксером, добавьте к белкам обычный и ванильный сахар, кислоту лимонную, остывшую желатиновую массу и смесь из сливочного масла и сгущёнки. Ещё немного поработайте миксером, пока суфле не станет очень пышным.
11. Снова можно использовать туже самую разъёмную форму, в которой выпекали бисквит. Выложите на её дно один корж, на нём разровняйте половину суфле, дальше точно также расположите второй корж и оставшуюся часть суфле. Уберите форму с тортом в холодное место на пару часов.
11. За это время приготовьте глазурь. В кастрюлю налейте сливки, насыпьте сахарный песок и поставьте на огонь, нагревайте и помешивайте, пока полностью не растворится сахар.
13. Теперь снимите кастрюльку с огня, положите в неё поломанный кусочками шоколад и мешайте, пока шоколадные ломтики не растают полностью. В итоге должна получиться гладкая блестящая смесь.
14. Масло сливочное понадобится также в размягчённом состоянии. Переложите его в общую массу шоколадной глазури и мешайте минут 5, пока она не станет однородной.
15. Торт достаньте из холодильника, потом выньте из формы и переложите на плоское большое блюдо. Полейте его глазурью со всех сторон, её к этому времени надо остудить до 30 градусов. Для того, чтобы глазурь застыла, ещё раз поставьте торт в холодильник минимум на час.
16. Украсьте готовый торт по своему желанию – это могут быть какие-то шоколадные фигурки, узоры либо надписи. Ну вот вы и приготовили домашний торт «Птичье молоко» рецепт с фото пошагово в домашних условиях.
Не менее вкусным получится у вас и торт «Наполеон», который мы пекли совсем недавно.
Торт Трес Лечес (Три молочных торта)
Том III
26 октября 2012 г.
Десерты, за которые стоит умереть:
Торт Трес Лечес (Три молочных торта)
Сидней Хилл
Этот торт влажный, как может быть. Это мексиканский десерт, который вы можете найти в ресторанах или, в вашем случае, чуть ниже этого абзаца. Счастливая утка. Сладкий, с домашними взбитыми сливками и фруктами, может ли он быть лучше?
Ингредиенты: 6 яйца, разделенные
1 1/2 чашки сахар
2 чашки универсальные мучной
2 чайные ложки порошок для выпечки
1/2 чайной ложки пищевая сода
1/2 чайной ложки соль
1 1/2 чашки вода
1 чайная ложка экстракт миндаля (или кокоса)
Топпинг:
1 банка (14 унций) сгущенное молоко
2 чашки густые сливки
1/2 чашки светлая кукурузный сироп
7 столовых ложек сгущенное молоко
2 чайные ложки экстракт ванили
Глазурь:
1/2 стакана густые сливки
1/2 стакана сахар
1 чайная ложка экстракт ванили
1 чашка сметана
2 столовые ложки кондитерский сахар
1 чайная ложка экстракт миндаля
Направления:
В большой миске взбейте яичные белки до образования мягких пиков. Постепенно взбивайте с сахаром до образования жестких пиков. Добавить желтки по одному, взбивая до объединения. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; добавить в яичную смесь попеременно с водой. Вмешайте экстракт. Вылить в смазанную маслом 9Х 13 кастрюля. Выпекать при 350 градусах от 35 до 45 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить чистой. Остудить на решетке (не вынимая из формы). Проткните дырочки в пироге вилкой. Охладите на ночь.
В 3-литровой кастрюле смешайте сгущенное молоко, сливки, кукурузный сироп и сгущенное молоко. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая; варить и помешивать 2 минуты. Снимите с огня; вмешайте ваниль. Медленно вылить на холодный пирог, давая молоку впитаться в пирог. Накройте и охладите.
В миске взбить сливки до образования мягких пиков. Постепенно взбить сахар до образования жестких пиков. Вмешайте ваниль. В миске соединить сметану, кондитерские изделия; сахар и экстракт. Вмешайте взбитые сливки. Распределить поверх топпинга. Охладите до подачи.
Топ с фруктами.
Рецепт отформатирован с помощью программного обеспечения Cook’n Recipe от DVO Enterprises.
Помощь в загрузке рецептов
Торт Трес Лечес изображение: http://3.bp.blogspot.com/_hcaA8vnt_Kg/S-729iUgYsI/AAAAAAAAABcY/6VBqOlZ2_JI/s1600/DSC_0993.jpg Изображение заливки: http://farm3.static.flickr.com/2498.com/2498.com 3908649506_1e7d4b1eb7.jpg
Включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии с помощью Disqus. комментарии в блогах на основе Disqus
Включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии с помощью Disqus. комментарии в блогах на основе Disqus
Внесите свой вклад в Cook’n Club!
DVO с удовольствием опубликует ваши статьи, прозу, фотографии и искусство, а также ваши кулинарные, кухонные и диетические советы, хитрости и секреты. Посетите раздел «Отправка бюллетеня / Win Win for All» на нашем форуме для получения дополнительной информации и подробностей.
рецепт торта с мороженым молочная королева
AlleVideosBilderShoppingMapsNewsBücher
suchoptionen
Tipp: Begrenze diesuche auf deutschsprachige Ergebnisse. Du kannst deinesuchsprache in den Einstellungen ändern.
Имитация торта-мороженого Dairy Queen — Жизнь, любовь и сахар
www.lifeloveandsugar.com › copycat-dairy-queen-i…
Bewertung 4,9
(107) · 5 Std. 25 мин.
22.07.2019 · Торт-мороженое «Молочная королева» · 1. Разогрейте духовку до 350 градусов. · 2. Смешайте крошку Oreo и растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Ähnliche Fragen
Из чего состоит торт-мороженое Dairy Queen?
Какая глазурь на тортах DQ?
Что в кексе-мороженом Dairy Queen?
В чем разница между мороженым и пирожным с мороженым?
princesspinkygirl. com › … › Курс › Десерты › Торт
Bewertung 5,0
(14) · 8 Std. 30 минут.
29.04.2022 · Торт-мороженое «Молочная королева» — это домашняя версия замороженного лакомства DQ, дополненная горячей начинкой из помадки и шоколадом …
Мороженое Easy Copycat Dairy Queen… · Как приготовить молочное мороженое…
Рецепт торта-мороженого Copycat Dairy Queen — The Spruce Eats
Торт-мороженое «Молочная королева»; Вюрцмиттель. 1 Рецепт горячего соуса помадки, приготовленного и охлажденного; Бакен и вюрцен. 4 ст л сахарного песка. 2 чайные ложки ванильного экстракта.
Как приготовить торт-мороженое лучше, чем Dairy Queen
www.tasteofhome.com › … › Торты-мороженое
Как приготовить торт-мороженое. Рецепт, которым мы делимся сегодня, вдохновлен классикой DQ и состоит из шоколадно-ванильного мороженого, шоколадного ганаша и …
Bilder
Alle anzeigen
Alle anzeigen
Copycat Dairy Queen Ice Cream Cake — Brown Eyed Baker
09.05.2020 · Ингредиенты; ПЕЧЕНЬЕ: 1 стакан крошек для выпечки Oreo; 3 столовые ложки растопленного сливочного масла; СЛОИ МОРОЖЕНОГО: 1,65 л ванильного мороженого; 1,65 л Шоколадный лед …
Мороженое «Мороженое подражателя» Dairy Queen — The Fountain Avenue Kitchen
Fountainavenuekitchen.com › Рецепты
Bewertung 5,0
(2) · 8 Std. 30 минут.
В дни рождения и жаркими летними вечерами торт и мороженое очень кстати. Следующий десерт сочетает в себе лучшее из обоих и представляет собой мое домашнее исполнение .
Почему Молоко Очищает Легкие? — Детская поликлиника Клин
Это объясняется тем, что «продукт распада молока» – казоморфин, образующийся при переваривании, увеличивает количество слизи в кишечнике, что может весьма неблагоприятно повлиять на течение заболевания.
Как молоко помогает лёгким?
Молоко является самым известным способом очищения легких от токсинов. Пей ежедневно перед сном теплое молоко, а чтобы усилить эффект, добавляй в него чайную ложку жидкого мёда или капельку хвойного эфирного масла. Так ты сможешь избавиться от слизи в легких.
Что нужно пить чтобы очистить лёгкие?
Зеленый чай. Содержит антиоксиданты, которые помогают уменьшить воспаление. Его соединения защищают легочную ткань от вредного воздействия сигаретного дыма. Так люди, выпивавшие не менее двух чашек зеленого чая в день, имели лучшую функцию легких, чем те, кто его не пил.
Как молоко очищает организм?
Молоко способно выводить из организма токсины, соли тяжелых металлов и даже радиоактивные вещества. А витамины, содержащиеся в молоке, играют роль антиоксидантов, дополнительно защищая организм от вредного воздействия окружающей среды.
Как очистить легкие от никотина молоком?
Залейте один стакан овсяных зёрен 0,5 литрами свежего молока и доведите до кипения. После этого упарьте до половины объема, помешивая на медленном огне. В результате у Вас должно получиться около половины стакана жидкой кашицы светло-коричневого цвета. Эту кашицу необходимо выпить подогретой за один раз.
Что любит легкие?
Обогатите свой ежедневный рацион продуктами богатыми белком: мясо, рыба, птица без кожи, творог, молочные продукты, яйца, растительные белки: соя, бобовые (по переносимости) — чечевица, нут, маш, фасоль, горох. Белковые продукты должны присутствовать в Вашем рационе не менее 3 раз в день, примерно по 80-100 г.
Можно ли очистить легкие?
Специалисты уверены, что это вполне возможно. Обычно очищение осуществляется за 120-150 дней после отказа от курения. За этот период очищаются бронхи, трахея, легкие. Полностью очистить все можно лишь спустя 1 год после отказа от курения.
Что вредно для легких?
Угрожающими здоровью легких являются также сигары, трубки для курения, различные курительные смеси и т.д. Бросить курить никогда не поздно, и если этот момент не проходит безболезненно, человек словно расписывается в своей фатальной зависимости от курения. А точнее, от привычки ежедневно убивать свой организм.
Какой чай очищает легкие?
Тимьян очищает легкие и дыхательные пути, уничтожая бактерии и вирусы. Он полезен при: респираторных заболеваниях, пневмонии, бронхите, гриппе. Во время сильной простуды чай из тимьяна можно пить каждый час. Для очищения легких достаточно 2 стакана ежедневно.
Как очистить бронхи от слизи в домашних условиях?
Чаще всего используют раствор пищевой соды, соли или уксуса. В идеале нужно полоскать горло антисептическим раствором. Медики постоянно советуют пить больше воды. Жидкость стимулирует выделение секрета и делает его не таким густым, поэтому мокрота лучше эвакуируется из дыхательных путей.
Что будет если каждый день пить молоко?
С ежедневным употреблением нужно быть осторожным людям, склонным к полноте. Чрезмерное употребление этого напитка может также привести к различным видам аллергии. Пить каждый день молоко вредно тем, у кого наблюдается дефицит лактозы. В этом случае оно просто не способно перевариться в организме, вызывая боли в животе.
Почему ночью нельзя пить молоко?
— Стоит помнить, что молоко — это полноценный питательный продукт, содержит легкоусвояемый сахар и белок, принимать перед сном не стоит, так как в ночное время замедляются процессы пищеварения, и на утро может быть чувство тяжести в животе и вздутие.
Почему полезно пить молоко на ночь?
В напитке есть мелатонин и триптофан — эти вещества действительно укрепляют сон и положительно влияют на его качество. Если выпивать по стакану молока каждый вечер перед сном, мелатонин будет «настраивать» организм на сон и помогать регулировать его изо для в день.
Как проверить свои легкие от сигарет?
При обращении к врачу целесообразно проверить состояние здоровья, чтобы выявить возможные нарушения, развившиеся в связи с курением : выполнить рентгенографию легких, ЭКГ, спирометрию (исследование объемов легких ), пульсоксимерию (исследование содержания кислорода).
Как долго нужно курить чтобы получить рак?
Как правило, для развития рака легкого необходим временной период от 10 до 30 лет курения. Вместе с тем, риск возникновения рака легкого увеличивается в 3-4 раза при выкуривании более 25 сигарет в день.
Что лечит грудное молоко?
Пять рандомизированных клинических испытаний были опубликованы с 2012 года, самое последнее в 2015 году, сравнивая применение грудного молока со стандартным лечением для четырех младенческих состояний: атопической экземы; дерматит подгузника; отделение пуповины, конъюнктивит новорожденных (таблица 1).
Когда лучше пить молоко с куркумой?
Напиток из куркумы лучше усваивается, если добавить в него немного молотого черного перца. Золотое молоко из куркумы нужно пить утром натощак или перед сном. Но сильно нагревать его нельзя – мед теряет свои полезные свойства при температуре выше 60 градусов.
Овсяное очищение. Целебные свойства овсяных зерен не имеют границ. Они также помогут очистить легкие от табачного никотина. Народными рецептами овсяного очищения пользовались еще наши прабабушки, таким образом, спасая своих мужчин от последствий «смока».
Рецепт овсяного очищения следующий: В ½ л молока добавьте 1 стакан зерен овса и доведите до кипения. Помешивая на слабом огне, выпарите полученную смесь вдвое. В результате должно остаться примерно ½ стакана густой светло-коричневой кашицы.
Не стоит думать, что вы справились с проблемой по очищению легких. Народные способы эффективны, но не всегда приятны – примерно через 7 дней вы можете наблюдать усиление кашля или одышки, с которым будет выходить зеленовато-серая мокрота. Не волнуйтесь, это означает, что ваши легкие начали очищаться.
Молочное очищение. Достаточно действенно очищение легких молоком даже без применения овсяных зёрен. Теплое молоко освобождает легкие от слизи простудного типа, также облегчает дыхание. Конечно, сильных изменений данный способ не даст, зато аналогичные народные методы очень просты и приятны. Просто следует пить подогретое теплое молоко перед сном.
Отвар из фиалки и душицы. Данный отвар является не просто очищением лёгких после курения. Он очищает реснитчатый эпителий, расположенный в дыхательных путях. Таким образом, в определенной степени можно смело утверждать, что похожие народные рецепты являются лечебными. Только не стоит думать, что попробовав полезного отвара, можно выкурить две пачки сигарет без вреда для здоровья. Данный отвар является всего лишь «глотком воздуха» для ваших легких.
Рецепт приготовления отвара: возьмите 1 ст.л. фиалки трехцветной и 1 ст.л. душицы. Залейте все ½ л кипятка и настаивайте 1 ч, плотно закрыв емкость с жидкостью.
Это один из самых простых и эффективных способов того, как прочистить легкие после курения в домашних условиях, так как готовый отвар нужно просто принимать 2-3 раза в сутки в теплом виде и без сахара. Главное преимущество данного метода – легкие очищаются от смол без отхаркивания. Если мокрота начала выходить – сразу же идите к врачу.
Ингаляцию для очищения легких можно проводить с помощью медицинских препаратов, а можно воспользоваться народными способами: вскипятите в кастрюле воду, уберите с огня и добавьте в кипяток 1 ч.л. эфирного масла. Наклонившись над кастрюлей, накройте голову полотенцем или покрывалом и вдыхайте пар ртом.
Данное очищение легких после курения следует проводить 1-2 недели по 1 разу в день. Процедуру желательно проводить перед сном, так как она хорошо расслабляет. Для ингаляции подойдут пихтовое или эвкалиптовое масло. Чтобы не возникло привыкания, масла можно применять поочередно.
Ингаляция с эфирными маслами также является прекрасной профилактикой заболеваний простуды. Все перечисленные способы помогут вам очистить свои легкие после курения. Однако если вы продолжаете курить, данные процедуры необходимо будет проводить регулярно.
7 естественных способов очистки легких
Методы очистки легких могут быть полезны для курящих, регулярно подвергающихся воздействию загрязненного воздуха и страдающих хроническими заболеваниями дыхательной системы, такими как астма, хроническая обструктивная болезнь легких и муковисцидоз. .
Вдыхание загрязненного воздуха, сигаретного дыма и других раздражителей может повредить легкие и даже вызвать заболевания. Поддержание здоровья легких необходимо для поддержания здоровья остального тела.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), воздействие загрязненного воздуха приводит к ежегодной смерти 4,2 миллиона человек во всем мире. Курение сигарет является причиной смерти 1 из каждых 5 человек в США.
Поскольку легкие являются самоочищающимися органами, это означает, что они могут начать излечивать себя после прекращения воздействия загрязняющих веществ.
В этой статье мы обсудим некоторые методы, которые люди могут использовать, чтобы попытаться очистить свои легкие.
Человек может «очистить» свои легкие и улучшить их здоровье. Лучший способ для человека обеспечить здоровье своих легких — избегать вредных токсинов, таких как сигаретный дым и загрязненный воздух.
Кроме того, человек может вести определенный образ жизни, например, регулярно заниматься спортом и правильно питаться.
После воздействия загрязнителя легких у человека может появиться чувство переполненности, застоя или воспаления в груди. Слизь собирается в легких, чтобы поймать микробы и болезнетворные микроорганизмы, что может способствовать ощущению тяжести.
Люди могут использовать специальные методы, помогающие очистить легкие от слизи и раздражителей, чтобы уменьшить заложенность в груди и другие неприятные симптомы.
Некоторые из этих методов могут также открывать дыхательные пути, улучшать объем легких и уменьшать воспаление, что может дополнительно помочь уменьшить воздействие загрязнителей легких.
Ниже мы рассмотрим дыхательные упражнения и изменения образа жизни, которые могут помочь удалить излишнюю слизь из легких и улучшить дыхание.
1. Паротерапия
Паротерапия, или паровая ингаляция, включает вдыхание водяного пара для открытия дыхательных путей, а также может способствовать разжижению слизи.
Люди с заболеваниями легких могут заметить ухудшение своих симптомов на холодном или сухом воздухе. Такой климат может высушить слизистые оболочки дыхательных путей и ограничить кровоток.
И наоборот, пар согревает и увлажняет воздух, что может улучшить дыхание и помочь разжижить слизь в дыхательных путях и легких. Вдыхание водяного пара может принести немедленное облегчение и облегчить дыхание.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что вдыхание пара может помочь успокоить боль в горле, разжижить густую слизь и принести пользу после пребывания в среде с загрязняющими веществами.
Эта терапия может быть эффективным временным решением, но исследователям необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем они полностью поймут преимущества паровой терапии для здоровья легких.
2. Контролируемый кашель
Кашель – это естественный способ организма выводить токсины, скопившиеся в слизи. Контролируемый кашель разжижает избыточную слизь в легких, направляя ее вверх по дыхательным путям.
Врачи могут рекомендовать людям с заболеваниями легких, такими как хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), выполнять это упражнение, чтобы очистить легкие.
Люди могут очистить свои легкие от избыточной слизи следующим образом:
сидя на стуле с расслабленными плечами, поставив обе ступни на пол
сложение рук на животе
медленный вдох через нос
медленный выдох с наклоном вперед, прижимая руки к животу
кашель два-три раза на выдохе, рот слегка приоткрыт нос
отдых и повторение по мере необходимости
3. Дренаж слизи из легких
Постуральный дренаж предполагает лежание в разных положениях для удаления слизи из легких под действием силы тяжести. Эта практика может улучшить дыхание и помочь в лечении или профилактике легочных инфекций.
Методы постурального дренажа различаются в зависимости от положения:
1. На спине
Лягте на пол или на кровать.
Подложите под бедра подушки, чтобы грудная клетка находилась ниже бедер.
Медленно вдохните через нос и выдохните через рот. Каждый выдох должен занимать в два раза больше времени, чем вдох, что называется дыханием 1:2.
Продолжайте в течение нескольких минут.
2. На боку
Лягте на бок, положив голову на руку или подушку.
Подложите под бедра подушки.
Практика дыхания 1:2.
Продолжайте в течение нескольких минут.
Повторить с другой стороны.
3. На животе
Положите стопку подушек на пол.
Ляг животом на подушки. Не забывайте держать бедра выше груди.
Сложите руки под головой для поддержки.
Практика дыхания 1:2.
Продолжайте в течение нескольких минут.
4. Упражнения
Регулярные физические упражнения не только улучшают физическое и психическое здоровье людей и снижают риск многих заболеваний, но также могут помочь человеку сохранить здоровье легких.
Упражнения заставляют мышцы работать интенсивнее, что увеличивает частоту дыхания тела, что приводит к большему снабжению мышц кислородом. Он также улучшает кровообращение, благодаря чему организм более эффективно удаляет избыток углекислого газа, который организм вырабатывает во время тренировки.
Тело начнет приспосабливаться к требованиям регулярных упражнений. Мышцы научатся более эффективно использовать кислород и производить меньше углекислого газа.
Несмотря на то, что людям с хроническими заболеваниями легких тяжелее заниматься физическими упражнениями, им также могут быть полезны регулярные физические упражнения. Людям с такими заболеваниями, как ХОБЛ или астма, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом нового режима упражнений.
5. Зеленый чай
Зеленый чай содержит много антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить воспаление в легких. Эти соединения могут даже защитить легочную ткань от вредного воздействия вдыхания дыма.
Исследование, проведенное в 2018 году с участием более 1000 взрослых в Корее, показало, что у людей, которые выпивали не менее двух чашек зеленого чая в день, функция легких была лучше, чем у тех, кто не пил ничего.
6. Противовоспалительные продукты
Воспаление дыхательных путей может затруднить дыхание и вызвать ощущение тяжести и застоя в груди. Употребление в пищу противовоспалительных продуктов может уменьшить воспаление и облегчить эти симптомы.
Продукты, помогающие бороться с воспалением, включают:
куркума
листовая зелень
вишня
черника
оливки
грецкие орехи
фасоль
чечевица
9 подробнее о противовоспалительных диетах здесь.
7. Перкуссия грудной клетки
Перкуссия — еще один метод удаления избыточной слизи из легких. Медицинский работник или респираторный терапевт сложенной чашечкой рукой ритмично постукивает по стенке грудной клетки, чтобы удалить застрявшую слизь в легких.
Сочетание перкуссии грудной клетки и постурального дренажа может помочь очистить дыхательные пути от избыточной слизи.
Как обсуждается в этой статье, в настоящее время не существует лекарств или методов лечения, специально предназначенных для очистки легких. Вместо этого человеку рекомендуется стараться избегать потенциальных загрязнителей.
Это может включать изменения в поведении, такие как отказ от курения, чтобы избежать воздействия вредных веществ, или корректировку диеты и регулярные физические упражнения для улучшения здоровья легких.
Таким образом, человеку не рекомендуется пробовать какие-либо таблетки или методы очистки легких, которые не имеют научных доказательств в поддержку своих заявлений. Если человек хочет улучшить здоровье своих легких, он может проконсультироваться со своим врачом и попросить совета.
Токсины сигаретного дыма или загрязнения воздуха, попадающие в легкие, могут воздействовать на весь организм. Эти токсины в конечном итоге попадают в ловушку внутри слизи. Хорошее здоровье органов дыхания зависит от того, эффективно ли организм удаляет слизь из легких и дыхательных путей.
Людям с поврежденными легкими труднее, чем остальным, выводить слизь из организма. Хронические состояния, такие как ХОБЛ, астма и муковисцидоз, вызывают избыточное образование слизи или необычно густую слизь, которая может закупоривать легкие.
Методы очистки легких, включая постуральный дренаж, перкуссию грудной клетки и дыхательные упражнения, могут помочь удалить слизь из легких и дыхательных путей. Паротерапия может дать временное облегчение людям, страдающим заложенностью носа или хроническими респираторными заболеваниями.
Регулярные физические упражнения, употребление зеленого чая и противовоспалительных продуктов — это изменения образа жизни, которые могут улучшить здоровье легких и снизить риск заболеваний.
Прочитайте статью на испанском языке.
7 естественных способов очистки легких
Техники очистки легких могут быть полезны курильщикам, людям, регулярно подвергающимся воздействию загрязненного воздуха, а также людям с хроническими заболеваниями дыхательной системы, такими как астма, хроническая обструктивная болезнь легких и кистозная фиброз.
Вдыхание загрязненного воздуха, сигаретного дыма и других раздражителей может повредить легкие и даже вызвать заболевания. Поддержание здоровья легких необходимо для поддержания здоровья остального тела.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), воздействие загрязненного воздуха приводит к ежегодной смерти 4,2 миллиона человек во всем мире. Курение сигарет является причиной смерти 1 из каждых 5 человек в США.
Поскольку легкие являются самоочищающимися органами, это означает, что они могут начать излечивать себя после прекращения воздействия загрязняющих веществ.
В этой статье мы обсудим некоторые методы, которые люди могут использовать, чтобы попытаться очистить свои легкие.
Человек может «очистить» свои легкие и улучшить их здоровье. Лучший способ для человека обеспечить здоровье своих легких — избегать вредных токсинов, таких как сигаретный дым и загрязненный воздух.
Кроме того, человек может вести определенный образ жизни, например, регулярно заниматься спортом и правильно питаться.
После воздействия загрязнителя легких у человека может появиться чувство переполненности, застоя или воспаления в груди. Слизь собирается в легких, чтобы поймать микробы и болезнетворные микроорганизмы, что может способствовать ощущению тяжести.
Люди могут использовать специальные методы, помогающие очистить легкие от слизи и раздражителей, чтобы уменьшить заложенность в груди и другие неприятные симптомы.
Некоторые из этих методов могут также открывать дыхательные пути, улучшать объем легких и уменьшать воспаление, что может дополнительно помочь уменьшить воздействие загрязнителей легких.
Ниже мы рассмотрим дыхательные упражнения и изменения образа жизни, которые могут помочь удалить излишнюю слизь из легких и улучшить дыхание.
1. Паротерапия
Паротерапия, или паровая ингаляция, включает вдыхание водяного пара для открытия дыхательных путей, а также может способствовать разжижению слизи.
Люди с заболеваниями легких могут заметить ухудшение своих симптомов на холодном или сухом воздухе. Такой климат может высушить слизистые оболочки дыхательных путей и ограничить кровоток.
И наоборот, пар согревает и увлажняет воздух, что может улучшить дыхание и помочь разжижить слизь в дыхательных путях и легких. Вдыхание водяного пара может принести немедленное облегчение и облегчить дыхание.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что вдыхание пара может помочь успокоить боль в горле, разжижить густую слизь и принести пользу после пребывания в среде с загрязняющими веществами.
Эта терапия может быть эффективным временным решением, но исследователям необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем они полностью поймут преимущества паровой терапии для здоровья легких.
2. Контролируемый кашель
Кашель – это естественный способ организма выводить токсины, скопившиеся в слизи. Контролируемый кашель разжижает избыточную слизь в легких, направляя ее вверх по дыхательным путям.
Врачи могут рекомендовать людям с заболеваниями легких, такими как хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), выполнять это упражнение, чтобы очистить легкие.
Люди могут очистить свои легкие от избыточной слизи следующим образом:
сидя на стуле с расслабленными плечами, поставив обе ступни на пол
сложение рук на животе
медленный вдох через нос
медленный выдох с наклоном вперед, прижимая руки к животу
кашель два-три раза на выдохе, рот слегка приоткрыт нос
отдых и повторение по мере необходимости
3. Дренаж слизи из легких
Постуральный дренаж предполагает лежание в разных положениях для удаления слизи из легких под действием силы тяжести. Эта практика может улучшить дыхание и помочь в лечении или профилактике легочных инфекций.
Методы постурального дренажа различаются в зависимости от положения:
1. На спине
Лягте на пол или на кровать.
Подложите под бедра подушки, чтобы грудная клетка находилась ниже бедер.
Медленно вдохните через нос и выдохните через рот. Каждый выдох должен занимать в два раза больше времени, чем вдох, что называется дыханием 1:2.
Продолжайте в течение нескольких минут.
2. На боку
Лягте на бок, положив голову на руку или подушку.
Подложите под бедра подушки.
Практика дыхания 1:2.
Продолжайте в течение нескольких минут.
Повторить с другой стороны.
3. На животе
Положите стопку подушек на пол.
Ляг животом на подушки. Не забывайте держать бедра выше груди.
Сложите руки под головой для поддержки.
Практика дыхания 1:2.
Продолжайте в течение нескольких минут.
4. Упражнения
Регулярные физические упражнения не только улучшают физическое и психическое здоровье людей и снижают риск многих заболеваний, но также могут помочь человеку сохранить здоровье легких.
Упражнения заставляют мышцы работать интенсивнее, что увеличивает частоту дыхания тела, что приводит к большему снабжению мышц кислородом. Он также улучшает кровообращение, благодаря чему организм более эффективно удаляет избыток углекислого газа, который организм вырабатывает во время тренировки.
Тело начнет приспосабливаться к требованиям регулярных упражнений. Мышцы научатся более эффективно использовать кислород и производить меньше углекислого газа.
Несмотря на то, что людям с хроническими заболеваниями легких тяжелее заниматься физическими упражнениями, им также могут быть полезны регулярные физические упражнения. Людям с такими заболеваниями, как ХОБЛ или астма, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом нового режима упражнений.
5. Зеленый чай
Зеленый чай содержит много антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить воспаление в легких. Эти соединения могут даже защитить легочную ткань от вредного воздействия вдыхания дыма.
Исследование, проведенное в 2018 году с участием более 1000 взрослых в Корее, показало, что у людей, которые выпивали не менее двух чашек зеленого чая в день, функция легких была лучше, чем у тех, кто не пил ничего.
6. Противовоспалительные продукты
Воспаление дыхательных путей может затруднить дыхание и вызвать ощущение тяжести и застоя в груди. Употребление в пищу противовоспалительных продуктов может уменьшить воспаление и облегчить эти симптомы.
Продукты, помогающие бороться с воспалением, включают:
куркума
листовая зелень
вишня
черника
оливки
грецкие орехи
фасоль
чечевица
9 подробнее о противовоспалительных диетах здесь.
7. Перкуссия грудной клетки
Перкуссия — еще один метод удаления избыточной слизи из легких. Медицинский работник или респираторный терапевт сложенной чашечкой рукой ритмично постукивает по стенке грудной клетки, чтобы удалить застрявшую слизь в легких.
Сочетание перкуссии грудной клетки и постурального дренажа может помочь очистить дыхательные пути от избыточной слизи.
Как обсуждается в этой статье, в настоящее время не существует лекарств или методов лечения, специально предназначенных для очистки легких. Вместо этого человеку рекомендуется стараться избегать потенциальных загрязнителей.
Это может включать изменения в поведении, такие как отказ от курения, чтобы избежать воздействия вредных веществ, или корректировку диеты и регулярные физические упражнения для улучшения здоровья легких.
Таким образом, человеку не рекомендуется пробовать какие-либо таблетки или методы очистки легких, которые не имеют научных доказательств в поддержку своих заявлений. Если человек хочет улучшить здоровье своих легких, он может проконсультироваться со своим врачом и попросить совета.
Токсины сигаретного дыма или загрязнения воздуха, попадающие в легкие, могут воздействовать на весь организм. Эти токсины в конечном итоге попадают в ловушку внутри слизи. Хорошее здоровье органов дыхания зависит от того, эффективно ли организм удаляет слизь из легких и дыхательных путей.
Людям с поврежденными легкими труднее, чем остальным, выводить слизь из организма. Хронические состояния, такие как ХОБЛ, астма и муковисцидоз, вызывают избыточное образование слизи или необычно густую слизь, которая может закупоривать легкие.
Алкоголь при грудном вскармливании: можно ли — советы от производителя детского питания
26.09.2019
48567
Содержание статьи
Как влияет алкоголь на грудное вскармливание
Мифы и факты об употреблении алкоголя во время лактации
Как алкоголь влияет на организм матери и ребенка
Поможет ли сцеживание убрать эффект алкоголя?
Изменение вкуса
Как минимизировать последствия, если случилось выпить
Опасности для малыша
Вредное воздействие алкоголя во время беременности установлено, но последствия употребления алкоголя во время лактации гораздо менее изучены и доказаны. Вопрос об употреблении пива, вина или других алкогольных напитков в период кормления грудью – личное решение каждой мамы, однако важно четко понимать риск и последствия. Именно о них мы расскажем в статье.
Как влияет алкоголь на грудное вскармливание
Существует расхожее мнение, что пенный хмельной напиток стимулирует выработку молока. Поэтому бокал пива или сидра не только не вредит, но и помогает маме и ее малышу. Однако это не так, ученые доказали, что пиво на четверть уменьшает объем вырабатываемого молока и при регулярном употреблении окончательно тормозит работу «молочной фабрики»*.
Это происходит, потому что алкоголь тормозит действие окситоцина – одного из главных гормонов лактации. Поэтому регулярное употребление алкогольных напитков несовместимо с успешной лактацией, она будет неуклонно снижаться! Да и качество молока при этом сильно пострадает. А о том, насколько это вредно для грудного ребенка, рассказывает не одно исследование.
Мифы и факты об употреблении алкоголя во время лактации
О том, что пиво негативно влияет на лактацию, уже было сказано выше. Однако кроме этого мифа существует еще несколько расхожих мнений, которые призваны оправдать употребление алкоголя при грудном вскармливании. Расскажем о каждом и объясним, почему это не работает.Миф первый: 200 мл вина для хорошего сна. Еще один совет от бывалых: выпить немного вина за полчаса до вечернего кормления. Такое молоко успокоит малыша, и он будет крепко спать всю ночь. Однако и это мнение ошибочное. По данным американских исследователей, даже небольшие дозы спиртных напитков вызывают у малыша сонливость лишь на короткий период, при этом сон беспокойный, поверхностный, лишенный глубоких фаз**. Не получив полноценного отдыха и восстановления нервной системы, ребенок проснется капризным и раздражительным.
Миф второй: безалкогольное пиво и вино при грудном вскармливании не повредят. Плохая новость: «безалкогольные» напитки тоже содержат этанол. Конечно же, его там очень мало (около 0,5 %), но у некоторых марок крепость «безалкогольных» напитков доходит до двух градусов***. Конечно, это маленький процент, и у некоторых мам такая ничтожная доза алкоголя не доходит до грудного молока. Но все зависит от индивидуальных особенностей организма. А употребление малышом даже самых крохотных доз алкоголя — не самый лучший способ растить полноценную, здоровую личность.
Миф третий: алкоголь улучшает настроение. Только не в том случае, если у молодой матери началась послеродовая депрессия. У женщин регулярное употребление небольших доз вина или коктейлей может усилить послеродовую депрессию. Между тем, послеродовая депрессия — серьезнейшая проблема, возникающая в 25 % случаев****, которую наше общество привыкло не замечать. При первых же симптомах послеродовой депрессии (она, кстати, может случиться и у многодетной матери, с не первым по счету ребенком) необходимо срочно обратиться за помощью психолога или психиатра, а не поощрять употребление спиртных напитков в качестве «расслабляющего» средства.
Итак, доказанные факты:
Алкоголь снижает лактацию.
Он может вызывать расстройства сна и поведения у грудных детей.
Как алкоголь влияет на организм матери и ребенка
Алкогольные напитки способствуют снижению концентрации. Так что, если у Вас гиперактивный малыш, который вовсю переворачивается или уже ползает, употребление любых доз алкоголя может привести к тому, что мама просто не успеет вовремя отреагировать на опасность. А о том, как влияет алкоголь на состояние малыша, уже было сказано выше: детям вообще не стоит ни в каком виде употреблять спиртосодержащие жидкости.
Несколько важных фактов в дополнение:
Концентрация алкоголя в грудном молоке сравнима с концентрацией в материнской крови. Количество алкоголя, поступившего к грудничку, будет небольшим, примерно 5–6 % от материнской дозы, и теоретически не может оказать существенного вреда. Но новорожденный первых месяцев жизни метаболизирует алкоголь в 2 раза менее эффективно, чем взрослый. Поэтому возможны расстройства поведения (от сонливости до раздражительности).
Скорость выведения алкогольных напитков – вариабельная величина, которая зависит от ряда факторов: возраста и веса женщины, особенностей обменных процессов, качества, вида и объема выпитого. Как правило, пик концентрации алкоголя приходится на первые 30–90 минут после употребления напитка. Но и этот показатель, и период выведения алкоголя из организма женщины – это очень индивидуальные величины. На выведение стакана некрепкого вина организм тратит до трех часов, а вот на крепкие напитки придется отвести часов 10–12.
Поможет ли сцеживание убрать эффект алкоголя?
Есть женщины, которые уверены, что можно выпить пару бокалов вина и после это сцедиться и пропустить одно кормление, тогда вреда для малыша можно избежать. К сожалению, это не так. Время, за которое алкогольные напитки покидают материнский организм, занимает несколько часов, поэтому этиловый спирт снова попадет в еду для малыша. Не поможет в этом и повышение объема жидкости, на концентрацию циркулирующего в организме алкоголя это, к сожалению, не влияет. Если очень хочется пропустить стаканчик пива или выпить бокал вина, сцеживаться лучше до употребления, а затем греть молоко для малыша. Вариант для тех, кто хочет провести Новый год или другой праздник с соблюдением «культурного кода» и употреблением шампанского. Кстати, именно шампанское быстрее всего попадает в грудное молоко из-за высокого содержания углекислого газа.
Изменение вкуса
Алкоголь всегда меняет вкус молока, особенно это касается крепких спиртных напитков, и младенец может отвернуться от груди, даже будучи голодным. Через сколько можно давать грудь ребенку с гарантией полной безопасности? Не раньше чем через 12 часов, пока весь алкоголь не выйдет из организма.
Как минимизировать последствия, если случилось выпить
Ограничиться 1 порцией.
Предварительно хорошо поесть.
Запить стаканом воды, чтобы избежать обезвоживания.
Опасности для малыша
Употребление алкоголя – вопрос, который каждая мама решает индивидуально. Долгосрочные последствия для грудных детей, страдающих от злоупотребления алкоголем матерей, пока достоверно неизвестны, а случайное употребление, вероятно, не может оказать существенного вреда, кроме кратковременного расстройства поведения, сна или аппетита. Однако некоторые авторы работ, посвященных детскому питанию, говорят о том, что при грудном вскармливании матерям строго противопоказано употребление алкоголя в любых количествах*****.
Лучше хорошо взвесить все за и против, чтобы обезопасить малыша в критический период раннего развития от возможного токсичного влияния вина, пива или крепкого алкоголя.
* Mennella J., Alcohol’s Effect on Lactation//Alcohol Research & Health 2001; 25(3) p: 230-234.
** Mennella J., Gerrish C., Effects of exposure to alcohol in mother’s milk on infant sleep.//Pediatrics. 1998 May; 101(5)
*** Schnieder C., Thierauf A., Kempf J., Auwater V., Ethanol concentration in breastmilk after the consumption of non-alcoholic beer//Breastfeeding Med 8(3): 291–293, 2013
**** Kathleen Kendall-Tackett, Ph.D., IBCLC Немедикаментозное лечение депрессии у беременных и кормящих женщин
***** О. Афанасьева. Детское питание. Питание ребенка от рождения до 1 года.
(37 оценок; рейтинг статьи 4.3)
у мужчин и женщин? Через какое время и как быстро вывести алкоголь
СОДЕРЖАНИЕ
1. Факторы, влияющие на скорость выведения этанола
2. Скорость распада спирта в зависимости от пола
2.1. Вывод алкоголя из организма мужчины
2.2. Вывод алкоголя из организма женщины
3. Скорость выведения спиртных напитков из организма
3.1. Сколько времени алкоголь будет выходить из крови
3.2. Сколько времени алкоголь будет выходить из мочи
3.3. Выходит ли алкоголь с потом
3.4. Сколько времени алкоголь уходит из грудного молока
4. Время расщепления алкоголя
5. Сколько времени выводятся из организма разные виды спиртного
6. Сколько держится алкоголь в зависимости от градуса
6.1. Время введения из организма водки (коньяка, виски)
6. 2. Время выведения из организма вина
6.3. Время выведения из организма пива
7. Как ускорить процесс очистки организма от спиртного
7.1. Как ускорить процесс очистки с помощью таблеток
7.2. Как ускорить процесс очистки немедикаментозными способами
7.3. Как ускорить процесс очистки с помощью капельницы
8. Можно ли рассчитать время вывода алкоголя в зависимости от объема выпитого
9. Помощь специалистов — гарантия быстрого выведения алкоголя из организма
Независимо от того, как часто человек употребляет спиртное — на регулярной основе или в редкие праздники — вопрос, как быстро алкоголь выводится из организма, беспокоит людей, заботящихся о своем здоровье. В самом деле, сколько нужно времени, чтобы организм полностью избавился от алкоголя и продуктов его распада? Можно ли ускорить процесс выведения алкоголя из крови? Отличается ли время выведения алкоголя из крови у мужчин и женщин? Ниже мы обязательно ответим на все эти вопросы.
Факторы, влияющие на скорость выведения этанола
На время выведения алкоголя из организма влияет множество факторов, и нередко частота и количество употребляемого спиртного находится не на первом месте. Иногда огромное значение имеют следующие моменты:
Возраст. Чем старше человек, тем медленнее выводится из организма алкоголь и продукты его распада.
Пол. У мужчин и женщин процессы метаболизма протекают по-разному. Организм женщины перерабатывает алкоголь примерно на 20% дольше.
Вес. Чем больше вес человека, тем быстрее алкоголь вытесняется из организма.
Генетика. На земле есть национальности, которые от природы наделены особыми ферментами, способными быстро расщеплять молекулы спирта. У других (особенно это касается коренных народов Севера и Сибири) подобная ферментация практически отсутствует, поэтому для них даже малая доза алкоголя может обернуться зависимостью.
Метаболизм. Чем быстрее у человека обмен веществ, тем лучше и быстрее выводится алкоголь.
Наличие заболеваний. Если нездоровы внутренние органы (особенно это касается ЖКТ, печени, почек), алкоголь будет выводиться медленнее.
Есть и другие факторы, в значительной степени влияющие на элиминацию — это условия, которые сопровождали прием спиртного:
обильная и жирная пища:
количество, качество и крепость алкоголя;
частота приема спиртного;
лекарства, которые человек принимает во время приема алкоголя.
На эти факторы можно воздействовать самым простым способом: уменьшить дозу или крепость алкоголя.
Нажмите здесь, чтобы ознакомиться с условиями, тарифами и ценами на лечение
Скорость распада спирта в зависимости от пола
Пол — немаловажный фактор, влияющий на скорость выведения алкоголя из организма. Все дело в том, что мужчины от природы наделены усиленным метаболизмом — в отличие от женщин. Еще один фактор, позволяющий мужскому организму быстрее справиться с выведением алкоголя — это наличие большого количества ферментов, работающих на ускорение переработки спиртного и выведения его из организма.
Вывод алкоголя из организма мужчины
Как мы уже отмечали выше, этанол из мужского организма выводится быстрее из-за особенностей метаболизма — его скорость у мужчин чуть выше, чем у женщин. Однако кроме физиологических особенностей есть еще и социальные. Мужчины, например, в массе своей предпочитают крепкое спиртное, без разбавлений и добавок. Чтобы опьянеть, требуется меньше спиртного, в отличие от вина, коктейлей или ликеров. В среднем алкоголь выводится из мужского организма со скоростью 0,1-0,15 промилле в течение часа.
Вывод алкоголя из организма женщины
Количество ферментов, участвующих в переработке этанола, у женщин меньше, чем у мужчин. Метаболизм чуть более медленный, чем у мужчин. Женщины предпочитают слабоалкогольные напитки (в итоге для достижения желаемого опьянения требуется больше алкоголя). В совокупности эти факторы значительно снижают скорость переработки алкоголя — в среднем у женщин она составляет 0,08-0,1 промилле в течение часа.
Скорость выведения спиртных напитков из организма
Алкоголь — это гидрофильное вещество, его особенность заключается в хорошей водной впитываемости. Концентрация алкоголя в организме наиболее высока в жидкостях, это кровь и моча.
В свою очередь спиртное воздействует на организм поэтапно:
Всасывание через систему ЖКТ, частично через печень. Оттуда алкоголь попадает в кровоток. Одновременно начинается процесс переработки этанола печенью — элиминация.
Выведение. Алкоголь выводится через слюну, пот, мочу. Частично выводится при дыхании — этим объясняется запах перегара изо рта после употребления алкоголя.
Окисление, в процессе которого идут сложные химические реакции.
Человек будет испытывать чувство опьянения до тех пор, пока не закончится процесс расщепления.
Сколько времени алкоголь будет выходить из крови
Практически одновременно с первой дозой принятого алкоголя спирт начинает всасываться в кровь и разноситься по органам. Основная нагрузка приходится на печень: ей приходится перерабатывать примерно 95% этанола. Есть средние показатели по выходу спирта из крови: это примерно 100-130 мг на 1 кг веса, что в сумме составляет около 12 часов.
Более точные данные зависят от веса, пола, количества ферментов. Большую роль играет генетическая толерантность к алкоголю: европейцы к нему менее восприимчивы, нежели азиаты.
Сколько времени алкоголь будет выходить из мочи
В этом случае тоже нельзя дать однозначный ответ. Все зависит от количества, качества и крепости алкоголя. Огромную роль играют индивидуальные особенности организма и наличие сопутствующих заболеваний.
Можно говорить о средних значениях: от 100 г пива организм избавится уже через час, в то время как крепкие напитки будут присутствовать в моче до 4 суток. Через мочу выводится примерно 5% алкоголя, при учащенном мочеиспускании эти проценты возрастают до 15.
Выходит ли алкоголь с потом
Потовые железы человека работают на то, чтобы частично выводить из организма яды и токсины. Поскольку алкоголь в конечном итоге не что иное, как яд, организм стремится избавиться от него с потом. Однако количество выведенного через потовые железы этанола очень незначительно. Если состояние здоровья позволяет, можно ускорить потоотделение посещением сауны или бани, однако при повышенном давлении или проблемах с сердцем, а тем более при наличии похмелья лучше ограничиться душем.
Сколько времени алкоголь уходит из грудного молока
Алкоголь в период беременности запрещен однозначно, но есть мнение, что при лактации небольшие дозы спиртного не несут опасности для ребенка, а некоторые виды алкоголя лактацию могут усилить. Так ли это? И сколько времени организм тратит на то, чтобы вывести алкоголь из грудного молока?
Алкоголь поступает в материнское молоко также легко, как и в кровь. Исследования говорят, что этанол обнаруживается в крови уже через 30 минут, примерно такое же время нужно и грудному молоку, чтобы получить дозу этанола. Это среднее значение, поскольку газированный алкоголь всасывается практически мгновенно. К слову, концентрация алкоголя в грудном молоке намного ниже, чем в крови, однако это отнюдь не является “пропуском” для распития спиртного — этанол и продукты его распада действуют на малыша очень негативно.
Среднее время для выведения из грудного молока алкоголя — около 5-6 часов. Все зависит от количества алкоголя, дозировки, типа спиртного. Концентрация метаболитов этанола снижается примерно через 2 часа, однако для ребенка и этой дозы хватит, чтобы навредить. Чтобы возобновить кормление, нужно полностью освободиться от следов алкоголя в грудном молоке.
Стоит отметить, что у женщин астенического телосложения алкоголь из грудного молока выводится примерно в два раза медленнее, чем у полных женщин.
Время расщепления алкоголя
Выведение этанола из крови — это целая цепочка сложных химических процессов, на которые организму требуется изрядное количество времени. Схематично это выглядит так:
После попадания алкоголя в желудок организм проводит его в печень, где он преобразуется в ацетальдегид, опасное вещество, разрушающее клетки организма.
Под влиянием ферментов ацетальдегид перерабатывается в уксусную кислоту.
Уксусная кислота расщепляется на безопасные элементы — воду и углекислый газ, которые покидают организм естественным путем.
Подсчеты расщепления примерные, зависят от многих факторов, перечисленных выше, но можно говорить о средних значениях: 100 грамм крепкого спиртного печень переработает за 4-5 часов.
Сколько времени выводятся из организма разные виды спиртного
На уровень этанола в организме влияет:
Время всасывания. Определяется началом приема алкоголя и максимумом этанола в крови за все время распития спиртного.
Время выведения алкоголя из организма. Обычно это занимает от 8 до 12 часов и происходит путем мочеиспускания, потоотделения, выдыхания воздуха.
Окисление. На этом этапе происходит снижение концентрации этанола в крови, он проходит стадию окисления под воздействием химических процессов.
Мы можем говорить только о средней длительности нахождения этанола в крови. Ниже — длительность выведения 100 г алкоголя в зависимости от вида спиртного и массы тела человека (женщинам ко времени выведения нужно прибавить примерно 1 час):
Слабоалкогольные напитки (пиво, коктейли)
до 60 кг веса — до 40 мин;
до 80 кг веса — до 30 мин;
от 80 кг веса — до 20-30 мин.
Алкоголь 9%-11% (крепкие коктейли, вино)
до 60 кг веса — до 1,5 ч;
до 80 кг веса — до 1 ч;
от 80 кг веса — до 50 мин.
Алкоголь 24%-30% (настойки, ликеры)
до 60 кг веса — до 3-4 ч;
до 80 кг веса — до 2-3 ч;
от 80 кг веса — до 2 ч.
Алкоголь 40%-42% (водка, коньяк, виски, бренди)
до 60 кг веса — до 5-6 ч;
до 80 кг веса — до 4-5 ч;
от 80 кг веса — до 4 ч.
Сколько держится алкоголь в зависимости от градуса
Здесь наблюдается прямая зависимость — чем крепче алкоголь, тем больше времени печень потратит на его расщепление, следовательно, времени на выведение его из организма потребуется гораздо больше. Отметим, что из-за физиологических особенностей алкоголь из женского организма выводится чуть медленней. Обычно к имеющимся данным нужно добавлять один час, чтобы определить период, за который женский организм полностью освободится от этанола.
Время введения из организма водки (коньяка, виски)
Поскольку печень на переработку крепкого алкоголя тратит больше времени, то и выводится он дольше. В среднем это — 4-5 часов на 100 г алкоголя.
Время выведения из организма вина
Поскольку вино обычно подается в бокалах, берется доза в 200 г. Один бокал вина в организме у женщины будет находиться до 3,5 часов, у мужчины — 2,5 часа.
Время выведения из организма пива
На расщепление слабоалкогольных напитков организм тратит меньше времени, однако выводится такой алкоголь гораздо дольше, поскольку значительно увеличивается объем потребления. Если за основу взять бутылку пива объемом 0,5 литров, то у женщин процесс выведения займет до 6 часов, у мужчин — до 4 часов.
Как ускорить процесс очистки организма от спиртного
После запоя или просто после обильного застолья с употреблением алкоголя организм страдает, он всеми силами пытается избавиться от последствий отравления, однако физические и химические процессы никто не отменял — они будут протекать столько, сколько требуется. Поэтому очень важно в таком состоянии организму помочь, подтолкнуть некоторые процессы для того, чтобы алкоголь вышел из организма как можно быстрее. Бывает и так, что физическое состояние вроде нормальное, здоровье в порядке, но важная и ответственная работа предполагают, что кровь должна быть абсолютно чистой, без следов алкоголя. Но бывает всякое — человек увлекся, не заметил, что выпил лишнего. В таких случаях также требуется ускоренное выведение алкоголя из организма.
Если состояние человека не тяжелое и нужно просто ускорить выведение алкоголя из организма, то существует несколько простых способов, которые можно использовать в домашних условиях. Однако если наблюдается выраженное отравление или длительный запой, то лучшее решение проблемы — помощь специалиста.
Как ускорить процесс очистки с помощью таблеток
Самые доступные и популярные препараты, которые можно принимать без назначения врача, это Алка-Зельтцер и Зорекс. Они способствуют быстрому окислению алкоголя и выведению токсинов, снимают головную боль, головокружение, тошноту. Однако прием препаратов не равен полному выведению алкоголя из организма, просто таблетки одномоментно дают ему множество полезных вспомогательных веществ. Окончательная детоксикация зависит от количества принятого алкоголя.
Есть и другие препараты, способствующие выведению алкоголя и снижающие его вредное воздействие на организм:
Алкоклин;
Коррда;
Встань-ка;
Бизон;
Алко-Прим;
Лимонтар;
Доктор Похмелин, Антипохмелин;
Зеналк;
ДринкOFF;
Энтеросгель (или полифепан).
Как ускорить процесс очистки немедикаментозными способами
Вызвать рвоту. Это действие поможет очистить желудок от непереваренной пищи, пропитанной чистым алкоголем и первичными продуктами распада этанола.
Прием янтарной или яблочной кислоты — эти препараты продаются в аптеке в свободном доступе. Помогают кисломолочные продукты.
Пить много жидкости. Для начала можно выпить стакан подсоленной воды для нормализации водно-солевого обмена. После пить простые напитки комнатной температуры — чай, травяные отвары, морсы.
Из питания — некрепкий куриный бульон, кефир. Полный отказ от тяжелой и жирной пищи, чтобы избежать перегрузки печени — она и без того решает сложные задачи по выведению алкоголя из организма.
Если позволяет состояние здоровья — нет проблем с сосудами, сердцем, кровяное давление в норме, то можно посетить баню или сауну для улучшения потоотделения. С потом выходит не так много алкоголя, но это лучше, чем ничего.
Необходимо хорошо выспаться. Доказано, что во сне процесс расщепления алкоголя проходит быстрее.
Принять меры по адсорбции токсинов и продуктов распада этанола. Самые доступные и дешевые средства — активированный уголь и полифепан.
Для закрепления принятых мер принять медикаментозные препараты — мезим, панкреатин, аллохол или другие готовые ферменты для улучшения пищеварения, нормализации работы желудка, поджелудочной железы и кишечника.
В комплексе все эти меры должны способствовать ускорению выведения алкоголя из организма, но стоит помнить о том, что если накануне алкоголь употреблялся бесконтрольно и в больших количествах, то времени на восстановление потребуется гораздо больше.
Как ускорить процесс очистки с помощью капельницы
Если состояние не улучшается, принятые меры не помогают восстановиться, а алкоголь надо вывести срочно, то поможет только детоксикационная капельница, которую врач может поставить на дому или в условиях клиники.
Капельница быстро избавит от последствий бурного застолья, восстановит работоспособность. Инфузионная терапия способствует быстрому всасыванию препаратов в кровь и клетки. Благодаря капельнице можно почувствовать себя легче буквально через час, а алкоголь и продукты его распада полностью покинут организм всего через 5 часов.
Капельница подбирается индивидуально, но обычно включает в себя физраствор или раствор глюкозы, препараты для форсированного диуреза, “Гемодез”, антидепрессанты, транквилизаторы, нейролептики, кардио- и гепатопротекторы, витаминные комплексы, противосудорожные и седативные средства.
В особо тяжелых случаях врач может использовать и другие способы для нейтрализации и быстрого выведения алкоголя из крови. Это могут быть экстракорпоральные способы очистки крови (гемосорбция, гемодиализ, плазмаферез). Подобные методики возможно использовать только в условиях клиники при наличии высокотехнологичного оборудования.
Можно ли рассчитать время вывода алкоголя в зависимости от объема выпитого
Вопрос по поводу расчета сроков выведения алкоголя из организма стоит рассмотреть поподробнее. Для этого надо понимать основные моменты: механизм воздействия спиртного на организм, химические и физические процессы, которые протекают в организме человека после начала приема спиртного. Очевидно, что для определения времени выведения алкоголя надо знать, как он действует изначально.
Итак, действие алкоголя начинается с активного всасывания в кровь и ткани через ЖКТ и слизистые, после этого этанол окисляется и расщепляется до безопасных элементов — воду и углекислый газ, которые впоследствии выводятся естественным путем.
Между тем, на время воздействия алкоголя и скорость его выведения из организма влияют несколько факторов: метаболизм, текущее состояние здоровья, эмоциональный настрой, вес, возраст, пол, наследственная предрасположенность, генетика, наличие закуски и т. д. Кроме того, решающую роль играют крепость напитка, количество выпитого, длительность употребления.
Алкоголь всасывается в кровь довольно быстро, однако этого нельзя сказать о времени его выведения из организма — обычно это долгий процесс. Лишь небольшая часть этанола выводится со слюной, мочой, при выдохе, при потоотделении. Основная часть все-таки задерживается и проходит все процессы расщепления и выведения из крови.
Нет точных расчетов для определения времени вывода этанола из организма. Можно опираться только на средние данные, которые собираются на основе статистических показателей.
Так, мужчин алкоголь “покидает” со скоростью 0,16‰ в час, женский организм расстается с ним менее охотно — до 0,1‰. Это можно рассмотреть на примере: допустим, 70-килограммовый мужчина достигнет состояния опьянения в 0,3‰ после того, как выпьет 70 г водки или 250 мл пива. Женщине с таким же весом потребуется в два раза меньше аналогичного алкоголя, чтобы достичь такой же степени опьянения. Отметим еще раз, что все показатели имеют достаточно усредненный характер, однако ценность таких данных в дом, что они позволяют дать общее представление о скорости вывода этанола из организма.
Еще один пример: если человек достиг степени опьянения в 2‰, то алкоголь будет покидать его организм не менее суток — около 20 часов.
Опьянение выше 4 промилле — смертельно опасная доза для человека.
Есть и стандартные данные по скорости выведения этанола: это 0,1 г спирта на 1 кг веса в течение часа.
Следует иметь в виду, что продукты распада алкоголя сохраняются в моче и спинномозговой жидкости в течение 14 дней, это именно тот срок, когда токсины могут полностью покинуть организм.
Помощь специалистов — гарантия быстрого выведения алкоголя из организма
Детоксикационная капельница была и остается самым действенным способом, который поможет быстро и максимально безопасно для здоровья переработать спирт и вывести его из организма.
Если потребовалось срочно вывести алкоголь, позвоните специалистам нашей клиники — мы готовы оказать вам помощь в любое время. Опытный нарколог подберет оптимальный состав капельницы, который подойдет именно вам. Процедура ускоряет распад алкоголя и снимает признаки похмелья. Не менее чем через 30 минут вы почувствуете себя лучше — ускорится метаболизм, восстановится водно-солевой баланс, удаляются токсины. Чаще всего вам даже не придется ехать в стационар, врач приедет к вам на дом.
Врачи нашей клиники понимают — в жизни случается всякое, поэтому стесняться не нужно, тем более что все процедуры у нас проводятся анонимно. Нарколога будет интересовать только состояние вашего здоровья, а не ваше имя, социальный статус или место работы.
Мы работаем круглосуточно.
Безопасность, Как долго ждать, Эффекты, Еще
После 9 долгих месяцев — или даже больше, в зависимости от того, как долго вы пытались забеременеть — воздержания от алкоголя, вы можете почувствовать себя готовым расслабиться с давно назревшим бокалом вина или свидание с вашим партнером.
Но если вы кормите ребенка грудью, вы можете быть обеспокоены тем, как бокал вина может повлиять на вашего малыша.
На самом деле многие женщины употребляют алкоголь во время кормления грудью — примерно 50 процентов кормящих женщин в западных странах сообщают, что употребляют алкоголь время от времени или чаще. Возможно, вы даже слышали, что пиво (или алкоголь в целом) на самом деле 9.0007 хороший для вашего производства молока.
Рекомендации по употреблению алкоголя во время грудного вскармливания не так конкретны, как для беременных (где никакое количество алкоголя не считается безопасным), и вы можете услышать более разнообразные советы от своих друзей.
Давайте рассмотрим научно обоснованные рекомендации для кормящих мам в отношении алкоголя, влияния алкоголя на молоко и возможного воздействия на ребенка.
Ключевые моменты об употреблении алкоголя во время грудного вскармливания
Должно быть случайное .
Должно быть умеренное .
Подождите 2 часа после питья, чтобы покормить ребенка грудью.
Американская академия педиатрии рекомендует, чтобы употребление алкоголя кормящей мамой, решившей выпить, было лишь изредка.
Эта группа также рекомендует употреблять не более умеренного количества алкоголя за один раз, что для 130 фунтов. женщина эквивалентна 2 унциям ликера, 8 унциям вина или двум бутылкам пива. Они также рекомендуют подождать 2 часа или более после употребления алкоголя, прежде чем кормить ребенка грудью.
«Воздействие алкоголя на ребенка, находящегося на грудном вскармливании, напрямую связано с количеством алкоголя, которое принимает мать. Когда кормящая мать пьет время от времени или ограничивает свое потребление до одной порции или меньше в день, не было доказано, что количество алкоголя, которое получает ее ребенок, вредно».
— Женское искусство грудного вскармливания, книга, опубликованная La Leche League
И, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), «Отказ от употребления алкоголя — самый безопасный вариант для кормящих матерей. Однако известно, что умеренное потребление алкоголя (до 1 порции в день) не вредит ребенку».
В 2013 году группа датских исследователей провела обзор литературы, оценивая результаты 41 предыдущего исследования об употреблении алкоголя во время грудного вскармливания.
Они пришли к выводу, что последствия длительного воздействия алкоголя при грудном вскармливании точно неизвестны.
Тем не менее, их исследование показало, что если кормящая мама не превышает количество алкоголя, которое считается безопасным для всех женщин (один напиток в день), ее ребенок не должен подвергаться воздействию алкоголя в достаточном количестве, чтобы иметь какие-либо вредные последствия. Из-за этого они заявили, что специальные меры предосторожности для кормящих матерей не нужны.
Однако другие эксперты, например, из клиники Майо, заявляют, что не существует нет количества алкоголя, безопасного для ребенка. (Да, вы правильно прочитали — чтобы ребенок пил. ) Поэтому, если вы собираетесь пить алкоголь во время грудного вскармливания, они рекомендуют вам тщательно планировать, чтобы ваш ребенок не подвергался воздействию.
Давайте посмотрим на влияние алкоголя на молоко, чтобы совет клиники Мэйо стал более осмысленным.
Алкоголь легко и быстро попадает из кровотока в молоко. Таким образом, в любой момент времени концентрация алкоголя в вашем молоке аналогична концентрации алкоголя в вашей крови. Вопрос — какова эта пропорция?
Исследования концентрации алкоголя в грудном молоке показали, что это лишь небольшая часть того количества алкоголя, которое на самом деле выпивает мама, — около 5–6 процентов от дозы с поправкой на вес.
Так же, как и уровень алкоголя в крови, уровень алкоголя в грудном молоке достигает самого высокого уровня примерно через 30–60 минут после однократного приема алкоголя.
Чем больше вы пьете, тем дольше алкоголь остается в вашей крови — и молоке — и тем выше становится его концентрация.
Скорость метаболизма алкоголя зависит от вашего веса и состава тела.
Если вы выпили один раз, большая часть алкоголя должна выйти из вашего организма примерно через 2-3 часа, хотя это может варьироваться.
Ходили слухи, что младенцам не нравится вкус алкоголя в грудном молоке, и поэтому они будут меньше сосать, но исследования показали неоднозначные результаты.
Дети в возрасте до 3 месяцев метаболизируют алкоголь вдвое быстрее, чем взрослые, по данным La Leche League. Даже дети старшего возраста усваивают алкоголь медленнее, чем взрослые. У вашего ребенка также незрелая печень и быстро развивающийся мозг, который может быть более восприимчив к воздействию алкоголя.
Не доказано, что случайное употребление алкоголя оказывает какое-либо вредное воздействие на грудных детей. Это не означает, что существует и вредных эффектов, просто нет никаких твердых научных доказательств, подтверждающих тот или иной способ.
Ежедневное употребление более одного напитка в день или чрезмерное употребление алкоголя кормящей матерью, вероятно, способствует плохому набору веса, нарушению режима сна, задержке психомоторных навыков и, возможно, даже когнитивной задержке в более позднем возрасте.
Младенцы могут выпивать на 20 процентов меньше молока в течение 3-4 часов после того, как мама выпьет. У них также может быть нарушен режим сна даже после одной порции, а дети, чьи мамы пьют мало, могут спать меньше, чем в среднем.
Большое исследование, опубликованное в 2018 году, показало связь между матерями, которые пили во время грудного вскармливания, и более низкими когнитивными показателями, когда их детям было от 6 до 7 лет.
Исследователи также обнаружили, что дети, которых не кормили грудью, но чьи матери пили, делали , а не имеют более низкие когнитивные показатели. Они пришли к выводу, что это означает, что фактическое воздействие алкоголя через грудное молоко было ответственно за когнитивные изменения, а не только другие факторы, связанные с пьющими мамами.
Исследования на животных также подтвердили эти результаты. Но пока неизвестно, будет ли влияние на развитие мозга связано с самим алкоголем (этанолом) или с нарушениями сна и приема пищи, которые дети могут испытать при употреблении алкоголя.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы прояснить и расширить эти первоначальные выводы.
Возможно, вы слышали, что алкоголь помогает расслабиться и способствует притоку молока, а пиво, в частности, может увеличить выработку молока.
Хотелось бы, чтобы это было правдой, но оказалось, что это всего лишь городская легенда. Большое количество исследований показало, что алкоголь на самом деле снижает вашу гормональную реакцию на сосание ребенка, а это означает, что когда вы кормите ребенка грудью после питья, выделяется меньше молока.
Было показано, что употребление двух и более напитков снижает рефлекс прилива молока у кормящих матерей. Со временем это может уменьшить общее количество молока из-за того, что грудь не опорожняется полностью при каждом кормлении.
Более раннее исследование фактически показало временное 23-процентное уменьшение объема молока после того, как участвующие мамы выпили всего одну порцию молока.
Ни для кого не секрет, что чрезмерное употребление алкоголя или нахождение в состоянии алкогольного опьянения может ухудшить вашу способность безопасно ухаживать за ребенком.
Хотя употребление алкоголя может быть приятным, социальным и помочь вам расслабиться, оно также может вызвать стресс, поскольку вы беспокоитесь о том, безопасно ли это для вашего ребенка.
Сцеживание — и слив — грудного молока после употребления алкоголя , а не избавляет от алкоголя в грудном молоке.
Алкоголь не остается в молоке, а повышается и понижается в зависимости от количества алкоголя в крови. Так что, пока в вашей крови есть алкоголь, в вашем молоке будет алкоголь. Если в вашей крови больше нет алкоголя, в вашем молоке больше не будет алкоголя.
Если вы выпьете два бокала вина, сцедите молоко через 30 минут, а затем покормите ребенка через час, новое молоко, которое вы произвели за это время, все еще будет содержать алкоголь, потому что в вашей крови все еще есть алкоголь. .
Единственная причина для сцеживания после питья – это ваше физическое удобство, если грудь кажется слишком наполненной, а кормить ребенка еще не время. (Конечно, действительно!)
Более эффективный вариант — кормить ребенка грудью непосредственно перед тем, как выпить, а затем подождать 2–3 часа (после одного напитка), чтобы снова кормить ребенка грудью.
Полный отказ от употребления алкоголя во время грудного вскармливания может обеспечить больше душевного спокойствия и, вероятно, будет самым безопасным для детей, находящихся на грудном вскармливании. Вместо того, чтобы позволить этому сбить вас с толку, рассмотрите несколько альтернатив.
Если вы решите воздержаться от употребления алкоголя во время кормления грудью, все равно есть способы расслабиться и насладиться свиданием или вечеринкой с девушкой!
Существует множество отличных рецептов безалкогольных коктейлей, которые вы можете попробовать приготовить дома — и другие ваши беременные или кормящие подруги тоже оценят их! Вы также можете попросить бармена в вашем любимом заведении сделать вам что-нибудь освежающее и безалкогольное. Отказ от питья также может дать вам дополнительные калории, чтобы насладиться вкусной закуской или десертом. (Победа!)
Горячая ванна, травяные чаи, массаж и йога — другие способы расслабиться вместо бокала вина.
Всемирная организация здравоохранения фактически заявляет, что для всех взрослых «нет безопасного уровня употребления алкоголя». Они обнаружили, что даже умеренно пьющие люди замечают улучшение сна, повышение уровня энергии, контроль веса и снижение риска ряда заболеваний (включая рак и высокое кровяное давление), когда прекращают пить.
Положительный момент, если вы решите воздержаться от употребления алкоголя во время грудного вскармливания, заключается в том, что вы можете заметить пользу для здоровья как для себя, так и для вашего ребенка.
Алкоголь, который вы пьете во время грудного вскармливания, действительно попадает в ваше молоко. В то время как только небольшой процент достигает вашего ребенка, дети метаболизируют алкоголь медленнее, чем взрослые.
Употребление алкоголя во время грудного вскармливания может повлиять на сон ребенка и потребление молока. Но не было обнаружено четких долгосрочных эффектов у детей, чьи мамы время от времени выпивали во время грудного вскармливания.
Употребление большего количества алкоголя во время грудного вскармливания может повлиять на выработку молока, сон вашего ребенка, развитие крупной моторики и, возможно, на долгосрочное развитие навыков мышления.
Если вы пьете алкоголь во время грудного вскармливания, лучше всего кормить ребенка грудью непосредственно перед тем, как выпить, а затем подождать 2 часа или больше, прежде чем снова кормить ребенка грудью.
Если вы решите вообще не употреблять алкоголь во время грудного вскармливания, есть другие напитки, которыми вы можете насладиться, и другие способы расслабиться.
Употребление алкоголя и наркотиков во время грудного вскармливания
Употребление алкоголя и наркотиков во время грудного вскармливания
Алкоголь
Когда вы употребляете алкоголь, он попадает в грудное молоко. Безопасный уровень потребления алкоголя при грудном вскармливании неизвестен. Даже небольшое количество алкоголя может уменьшить выработку молока и, возможно, вызвать раздражительность, плохой аппетит и проблемы со сном у вашего ребенка.
Вам следует воздерживаться от употребления алкоголя в первый месяц после рождения ребенка, пока грудное вскармливание не установится. Однако, если вы собираетесь употреблять алкоголь, вам следует:
кормить грудью перед употреблением алкоголя или сцеживать и хранить грудное молоко перед употреблением алкоголя
ограничить употребление алкоголя не более чем двумя стандартными напитками в день
избегать питья непосредственно перед кормлением грудью
«Сцеживай и сливай» грудное молоко, чтобы помочь сохранить его запасы и обеспечить комфорт, если вы не кормите в течение длительного времени.
Среднестатистической женщине требуется около 2 часов, чтобы вывести из организма 1 стандартную порцию, следовательно, 4 часа на 2 порции, 6 часов на 3 порции и так далее.
Наркотики
Если вы употребляете амфетамины, экстази, кокаин или героин, вы не должны кормить грудью в течение 24 часов после употребления.
Если вы курите марихуану или табак, вы должны покормить ребенка грудью, прежде чем курить, и курить на улице и вдали от ребенка. Не держите ребенка в одной комнате с дымом.
Узнайте больше об использовании безрецептурных и отпускаемых по рецепту лекарств при грудном вскармливании.
Если вы считаете, что ваш ребенок пострадал от употребления алкоголя, наркотиков или лекарств, немедленно вызовите скорую помощь. Возьмите лекарство или лекарство с собой в больницу.
Употребление алкоголя и наркотиков в качестве родителя
Употребление наркотиков (включая прописанные лекарства) или алкоголя может вызвать у вас глубокий сон, что может быть опасно для вашего ребенка. Если вы собираетесь употреблять наркотики или употреблять алкоголь:
Не позволяйте ребенку спать с вами в вашей кроватке – всегда кладите ребенка в его или ее кроватку.
Вы не можете проснуться во время следующего кормления ребенка или если ребенок расстроен.
Составьте «план безопасности» — назначьте ответственного взрослого, который позаботится о ребенке, если вы решите употреблять наркотики или алкоголь.
Планы безопасности
Составьте список номеров телефонов людей, которые могут помочь вам в трудную минуту. Ваш список может включать:
член семьи или друг
ваш врач общей практики
медицинская сестра для вашего ребенка
ваш консультант по наркотикам и алкоголю.
Дополнительная информация
Информационная линия по лекарствам, Мемориальная больница короля Эдуарда
Телефон: 9340 2727, чтобы поговорить с фармацевтом о лекарствах, которые вы принимаете.
Служба поддержки алкоголиков и наркоманов
Линия поддержки алкоголиков и наркоманов (бывшая Информационная служба алкоголиков и наркоманов/ADIS)
24 часа 7 дней в неделю, консультации, информация, направление и поддержка по всему штату для всех, кого беспокоит их собственное или чужое употребление алкоголя или наркотиков.
Телефон: (08) 9442 5000 (звонки из метро) или 1800 198 024 (звонки из страны) Эл. Живой чат: Посетите Алкоголь. Подумайте еще раз. (внешний сайт) или Drug Aware (внешний сайт)
Служба помощи родителям и семьям в связи с наркотиками (ранее Информационная служба по наркотикам для родителей/PDIS)
24 часа 7 дней в неделю, консультации по всему штату, информация, направления и поддержка для всех, кто обеспокоен употреблением близким человеком алкоголя или наркотиков.
Телефон: (08) 9442 5050 (звонки из метро) или 1800 653 203 (звонки из страны) Эл. Живой чат: Посетите Алкоголь. Подумайте еще раз. (внешний веб-сайт) или Drug Aware (внешний веб-сайт)
Линия поддержки лиц, страдающих алкоголизмом и наркоманией, работающих без присмотра
Круглосуточно, без выходных, консультации по всему штату, информация и направления для поддержки здоровья и благополучия работающих вдали от дома сообществ, включая FIFO/ прилетают-вылетают работники, их семьи и друзья.
Телефон: 1800 721 997 (звонки по стране) Электронная почта: workaway@mhc. wa.gov.au Веб-сайт: Комиссия по психическому здоровью (внешний сайт) Живой чат: Посетите сайт Alcohol. Подумайте еще раз. (внешний сайт) или Drug Aware (внешний сайт)
Горячая линия по метамфетаминам
Круглосуточно, 7 дней в неделю, консультации, информация, направления и поддержка по всему штату для всех, кто обеспокоен своим собственным или чужим употреблением метамфетамина.
Телефон: 1800 874 878 Эл.0223 Живой чат: Посетите Алкоголь. Подумайте еще раз. (внешний сайт) или Drug Aware (внешний сайт)
Линия поддержки
Телефон: 13 11 14
Служба экстренной помощи
Телефон: 9223 1111
Австралийская ассоциация грудного вскармливания
Горячая линия – бесплатный номер 1800 686 2686 (бесплатно только со стационарных телефонов)
Помните
Если вы считаете, что ваш ребенок пострадал от употребления алкоголя, наркотиков или лекарств, наберите три нуля (000), чтобы вызвать скорую помощь сразу .
Бисквит для торта на сгущенке рецепт с фото пошагово и видео
Бисквит для торта на сгущенке
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
8
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 45 мин PT45M
Шаг 1:
Как сделать бисквит для торта на сгущенке? Подготовьте продукты. Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.
Шаг 2:
Возьмите глубокую миску и вбейте в нее яйца. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Взбейте яйца обычным ручным венчиком. Бисквит будет подниматься за счет разрыхлителя, а не яиц, поэтому миксер не нужен.
Шаг 3:
Влейте в яйца сгущенку. Перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 4:
Просейте в миску муку. Этим вы не только уберете возможный мусор, но и насытите ее кислородом, что сделает бисквит пышнее и воздушнее. Следом просейте крахмал и разрыхлитель. Крахмал я взяла кукурузный, но подойдет и картофельный, его возьмите чуть меньше, столовую ложку без горки.
Шаг 5:
Хорошо перемешайте тесто венчиком. Оно получится однородным, текучим, как густая сметана. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию теста, добавляйте или, наоборот, кладите меньше муки. Я всегда всыпаю чуть меньше, а потом уже начинаю досыпать при замесе.
Шаг 6:
Подготовьте форму для выпечки. Я взяла разъемную, диаметром 19см, дно застелила пергаментом. Подойдет также силиконовая форма или кольцо для выпечки. Этот рецепт, кстати, отлично подходит для рулетов, также можно выпекать и в квадратном противне. Дно и стенки я смазала сливочным маслом. Вылейте в форму тесто.
Шаг 7:
Выпекайте бисквит в духовке, предварительно разогретой до 180°С, 25-40 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки и высоты бисквита. Первые 15 минут духовку не открывайте, чтобы бисквит не осел. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти сухой из серединки. Готовый бисквит выньте из духовки и полностью остудите.
Шаг 8:
Остывший бисквит заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник — он станет мягче и не будет крошиться при нарезке. Затем вы можете приготовить из него торт или подать просто так, как пирог, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Все секреты приготовления высокого, красивого, пышного бисквита читайте в статье о бисквитном тесте.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Бисквит на сгущённом молоке — 5 самых лучших рецептов с фото пошагово
Бисквит – это удачный и всегда беспроигрышный вариант приготовления десертов и основы для тортов. Тестодля коржа на сгущенном молоке получается особенно вкусным – в меру сладким, с приятным привкусом сгущенки. Суховатый, но очень пористый, такой бисквит привлекает простотой приготовления, доступностью ингредиентов. Он очень экономичный. Идеально подходит для формирования тортов с масляным, сметанным, заварным и творожным кремом.
Рецепт с фото пошагово
Самый простой бисквит на сгущёнке
Этот рецепт бисквита на сгущенном молоке отличается простотой приготовления. Идеально подходит для тех случаев, когда “гости на пороге” или хочется приготовить что-то вкусное к чаю, а долго возиться нет желания.
Ингредиенты
Порции
Гороховая мука
120 г
Яйцо С1
4 шт
Сгущёнка
380 г
Сливочное масло
50 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Ванилин
0.5 ч. л.
Приготовление
Распечатать
Шаг 1
Выливаем сгущенное молоко в глубокую миску.
Шаг 2
Добавляем яйца.
Шаг 3
Тщательно перемешиваем с помощью венчика.
Шаг 4
Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Добавляем в яично-сгущенночную смесь. Снова хорошо взбиваем венчиком.
Шаг 5
Добавляем ванилин и снова перемешиваем.
Шаг 6
Вводим просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.
Шаг 7
Готовое тесто выливаем в емкость для выпекания. Готовим в хорошо разогретой духовке при температуре 170 градусов в течение 35-45 минут.
Шаг 8
Готовый пирог получается очень вкусным и ароматным.
Шаг 9
При желании его можно разрезать на два коржа и промазать любым кремом, или просто посыпать сверху сахарной пудрой и подать к чаю.
Классический бисквит на сгущёнке для торта
Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается в меру влажным и упругим, что делает его идеальным вариантом для сборки высоких тортов.
Ингредиенты
Яйца – 6 шт.
Сахар – 280 г
Сгущенное молоко – 400 г
Молоко – 100 мл
Растительное или сливочное масло – 50 мл
Мука – 380 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Какао – 40 г
Время приготовления: 50-60 минут
Порции: 1
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Яйца разбиваем в глубокую емкость и взбиваем миксером на высоких оборотах.
Шаг 2
Не прекращая взбивать, постепенно, небольшими порциями вводим сахар.
Шаг 3
Продолжаем взбивать до побеления смеси и образования пышной густой пены.
Шаг 4
Выключаем миксер или снижаем на минимальные обороты. Постепенно вводим сгущенное молоко в яично-сахарную смесь. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем молоко и растительное масло. Перемешиваем до однородности.
Шаг 6
Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и постепенно, небольшими порциями, добавляем к яично-молочной смеси. Перемешиваем тесто до однородности.
Шаг 7
Делим тесто на две части. Чтобы готовый торт получился более интересным в разрезе, в одну из частей можно добавить какао. Выпекаем поочередно два коржа.
Шаг 8
Готовим в духовке при температуре 180 градусов до состояния “сухой шпажки”. В результате получается 2 коржа, каждый из которых можно разрезать пополам.
Бисквит на сгущённом молоке в духовке
Бисквит, приготовленный по этому рецепту, делается легко и быстро, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Коржи получаются очень нежными и вкусными. Торт, сделанный на их основе, прекрасно дополнит любое чаепитие, как в семейном кругу, так и за праздничным столом.
Ингредиенты
Масло сливочное – 100г
Яйца – 2 шт.
Сгущенное молоко – 380 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мука – 160 г
Какао – 1 ст. л.
Время приготовления: 50-60 минут
Порции: 2 коржа в форме диаметром 18 см
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Разбиваем яйца в глубокую емкость.
Шаг 2
Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане, остужаем и добавляем к яйцам.
Шаг 3
Тщательно взбиваем получившуюся смесь миксером.
Шаг 4
Добавляем сгущенку. И снова хорошо перемешиваем до образования однородной массы.
Шаг 5
В отдельной емкости смешиваем муку и разрыхлитель.
Шаг 6
Муку с разрыхлителем небольшими порциями вводим в яично-сгущенночную смесь. Аккуратно перемешиваем до однородности с помощью силиконовой лопатки.
Шаг 7
Разделяем готовое тесто на две части. В одну из частей добавляем просеянное какао. Перемешиваем до однородности.
Шаг 8
Поочередно выпекаем два коржа. Помещаем форму в предварительно разогретую духовку. Готовим при 180 градусах в течение 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Готовые коржи можно разрезать вдоль на две части и промазать сметанным кремом. Получается очень нежный и вкусный тортик.
Бисквит со сгущёнкой и сметаной
Бисквитный торт со сгущенкой вперемешку со сметаной – один из самых удачных вариантов приготовления коржей. Торт на их основе получается очень вкусным и нежным. Предлагаемый рецепт проверен временем. Предлагаю проверить и вам.
Ингредиенты
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200 г
Сметана (20%) – 200 г
Сгущенное молоко – 190 г
Сода – 1 ч. л.
Уксус – 1 ст. л.
Мука – 250 г
Время приготовления: 50-60 минут
Порции: 3 коржа в форме диаметром 20 см
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В глубокую емкость разбиваем два яйца. Тщательно перемешиваем миксером.
Шаг 2
Не переставая взбивать, всыпаем сахар.
Шаг 3
Взбиваем миксером на высоких оборотах в течение 5-7 минут до пышного состояния и побеления массы.
Шаг 4
Добавляем сгущенное молоко.
Шаг 5
Добавляем сметану.
Шаг 6
Перемешиваем с помощью миксера до однородности.
Шаг 7
Соду гасим уксусом и хорошо перемешиваем.
Шаг 8
Постепенно, небольшими порциями вводим муку.
Шаг 9
Вымешиваем до однородности. По консистенции готовая смесь должна напоминать тесто для оладей.
Шаг 10
Делим тесто на 3 части. Выкладываем в форму (20 см) и поочередно выпекаем 3 коржа. Готовим при температуре 180 градусов до румяного цвета.
После остывания, коржи можно промазать кремом. Прекрасно подойдет сливочный крем на масле и сгущенке или сметанный.
Коржи для торта со сгущёнкой
На приготовление такого торта уйдет минимум времени и сил, а результат приятно удивит. Коржи на сгущенке получаются очень нежными и пышными, торт буквально тает во рту.
Ингредиенты
Яйца – 4 шт.
Сгущенка – 760 г
Мука – 250 г
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 16 г
Экстракт ванили – 2 ч. л.
Какао – 30 г
Время приготовления: 50-60 минут
Порции: 2 коржа в форме размером 32 на 22 см
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В глубокую емкость выливаем сгущенное молоко.
Шаг 2
Вбиваем яйца.
Шаг 3
Добавляем соль и экстракт ванили.
Шаг 4
Полученную смесь тщательно перемешиваем миксером до однородности.
Шаг 5
Просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем все в тесто. Тщательно перемешиваем миксером до однородности. Тесто получается достаточно жидким, не плотным.
Шаг 6
Противень (размером 32 на 22 см), застилаем пергаментной бумагой и слегка смазываем растительным маслом.
Шаг 7
Половину теста выливаем на противень и отправляем в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 10-12 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Шаг 8
Во вторую половину теста добавляем какао и точно также выпекаем до готовности.
Шаг 9
Каждый корж можно разделить пополам и промазать сметанным кремом.
Попробуйте приведенные выше рецепты. Я гарантирую, что бисквит, приготовленный на сгущенном молоке, станет одни из ваших фаворитов.
Печенье из сгущенного молока с сахаром ( печенье ) Рецепт
«Эти бисквиты (печенье) до сих пор любимы моими взрослыми детьми, и мне кажется, что я никогда не наедаюсь ими !! Секрет этого бисквита в том, чтобы охладить тесто перед выпечкой. При приготовлении этого рецепта не используйте обезжиренное молоко или сгущенное молоко, только сгущенное молоко.»
Скачать
фото Карла FunnyCat
Через:
2 часа 15 минут
Ингредиенты:
6
Выходы:
60 куки
Порции:
10
ингредиенты
250
г маргарина
3 ⁄ 4 стакан сахара
1
щепотка соли
3
стакана муки
1
(14 унций) банка сгущенного молока с сахаром
1 ⁄ 2 чайная ложка ванильной эссенции
направления
Взбить маргарин и сахар до кремообразного состояния.
Добавьте ванильную эссенцию и взбивайте еще пару секунд.
Добавить в «сливочную» смесь банку сгущенки с сахаром.
Добавьте соль, затем муку – вмешайте в смесь, перемешивая ножом с круглым лезвием.
Когда смесь приобретет консистенцию пригодного для работы теста (может потребоваться больше муки, чтобы получить правильную консистенцию), раскатайте тесто в 6-дюймовые «колбаски» — заверните «колбасное тесто» в пергаментную бумагу (вощеную бумагу) и поместите в холодильник на полминуты. час, прежде чем нарезать сосиски на ломтики. Слегка приплюсните печенье перед выпечкой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, пока печенье не станет золотистого цвета.
По этому рецепту получается примерно 60+ бисквитов -.
Вопросы и ответы
Есть вопрос?
Поделитесь этим с сообществом!
РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН
ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ
Просмотреть все рецепты
Связанные страницы
Найти больше рецептов
Печенье со сгущенкой (печенье) — The Duchez Kitchen
от Linda Оставить комментарий
*ЭТО ПОСТ МОЖЕТ ИМЕТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ПОЖАЛУЙСТА, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С МОЕЙ ПОЛИТИКОЙ РАСКРЫТИЯ ПОЛНОЙ ИНФОРМАЦИИ.
Эти печенье со сгущенкой или печенье — мое новое праздничное праздничное печенье! Это печенье из сгущенного молока — южноафриканское печенье, очень вкусное и простое в приготовлении. Это печенье маслянистое со вкусом сгущенного молока. Создавайте милые узоры с помощью пресса для печенья или лепите руками.
Что такое печенье/печенье из сгущенного молока с сахаром
Это печенье находится где-то между песочным печеньем и печеньем-шприцем. Они приправлены сгущенным молоком, что придает им неповторимый вкус и текстуру. Они маслянистые и не слишком сладкие. В отличие от печенья-шприца, которое можно выдавливать с помощью пресса для печенья, печенье из сгущенного молока также можно выдавливать и формовать. Они сохраняют свою форму при выпечке, поэтому у них нет крошащейся текстуры, как у песочного печенья.
Почему вам понравится этот рецепт
Очень просто приготовить
I t использует основные ингредиенты для выпечки, которые, возможно, уже есть в вашей кладовой.
Тесто не охлаждается и не раскатывается.
E для украшения шоколадом, посыпкой или тонировкой из теста.
Ингредиенты
Масло : для аромата и маслянистого вкуса. Обязательно используйте размягченное сливочное масло комнатной температуры для легкого взбивания крема.
Сахар: придать сладости бисквитному тесту
Яйцо: придает тесту структуру, стабильность и вкус.
Сгущенное молоко является основным усилителем вкуса и сладости теста.
Золотой сироп (мед): для вкуса и текстуры . Золотой сироп — распространенный ингредиент южноафриканских рецептов. Вместо мёда можно использовать мёд, что я и сделала.
Ванильный экстракт: больше ароматизатора для бисквитного теста.
Универсальная мука : для структуры правильно отмерьте муку для лучшего конечного продукта.
Пищевая сода: действует как разрыхлитель.
Крем из зубного камня работает с пищевой содой для получения легкой, пушистой текстуры печенья или бисквита.
Щепотка соли: объединяет все вкусы.
Пошаговые инструкции для приготовления печенья со сгущенным молоком
Разогрейте духовку до 350 F (180°C). Застелите большой противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки и отложите в сторону. Если у вас ничего из этого нет, слегка смажьте противень маслом.
В миску среднего размера добавьте муку, пищевую соду, винный камень и соль и взбейте все вместе.
В большой миске с помощью ручного или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и сахар на средне-высокой скорости, пока смесь не станет воздушной и легкой. Добавьте яйцо, экстракт ванили, сгущенное молоко, золотой сироп или мед и взбивайте на высокой скорости до однородности. Очистите стенки и дно чаши по мере необходимости.
Добавьте смесь муки к смеси сливочного масла, пока не смешано. При использовании стационарного миксера перемешивайте смесь на низкой скорости до однородности.
бисквитное тесто спрессованное печенье формованное печенье с плоской поверхностью
Следуйте инструкциям производителя пресса для печенья, чтобы оснастить его декоративной пластиной. Заполните пресс для печенья небольшим количеством теста для печенья. Держите пресс для печенья перпендикулярно застеленному противнем и прижмите печенье на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Если вы используете мой дизайн, добавьте шоколад в центр печенья перед выпечкой. Вы также можете использовать небольшую ложку для мороженого, чтобы зачерпнуть бисквитное тесто, скатать его в круглые шарики и приплюснуть верхушку вилкой.
№
Выпекайте бисквит или печенье в течение 7-9 минут или пока края и низ не станут слегка коричневыми. При формировании из них шариков выпекайте их в течение 10–15 минут или до слегка коричневого цвета.
Достаньте из духовки и остудите на противне в течение примерно 5 минут, затем переложите на решетку до полного остывания.
Это печенье будет оставаться свежим в герметичном контейнере при комнатной температуре до недели.
Что такое пресс для печенья?
Пресс для печенья — это приспособление для выпечки, в котором используется спусковой крючок и металлический диск с трафаретной формой, с помощью которого тесто для печенья выдавливается на противень. Вы можете менять диск во время конвейерной обработки, чтобы создавать разные замысловатые узоры из одной и той же партии печенья.
Пресс для печенья формирует печенье проще, чем скалки и формочки для печенья. Я использовал оба пресса для печенья OXO и пресс для печенья Wilton , и вы не ошибетесь ни с одним из них.
Как хранить Печенье со сгущенкой
Как хранить печенье со сгущенкой Молочное печенье
Выпеченное печенье можно хранить в герметичном контейнере до недели на столе. Для более длительного хранения можно заморозить испеченное печенье на срок до 3 месяцев; разморозить перед подачей на стол.
Инструкции по предварительному приготовлению
Вы можете охладить тесто для печенья в холодильнике до 4 дней перед прессованием теста через пресс для печенья. Вы также можете заморозить тесто для печенья на срок до 3 месяцев; дайте ему оттаять в течение ночи в холодильнике, затем доведите его до комнатной температуры, прежде чем вставлять в трубу ваш дизайн .
Другие рецепты южноафриканского печенья, которые вам понравятся
Цыганские кремы
Южноафриканские булочки
Lepelsteeltjies
Песочное печенье со взбитыми сливками
Не хотите ничего пропустить?
Подпишитесь на меня в Pinterest, Facebook, YouTube и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних новостей от Duchez Kitchen.
Если у вас есть какие-либо вопросы об этом рецепте, я хотел бы услышать их в разделе комментариев ниже. Вы готовили по этому рецепту? Дайте мне знать, оставив отзыв и рейтинг рецепта ниже. Отметьте меня @ #theduchezkitchen- в Instagram, YouTube и Facebook.
Спасибо за внимание. Как всегда, знайте, что Бог любит вас, и оставайтесь благословенными!
Счастливой выпечки
Линда!
Печенье из сгущенного молока
Линда Аппиа
Печенье из сгущенного молока маслянистое со вкусом сгущенного молока. Сделайте красивые узоры с помощью пресса для печенья или слепите руками.
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 24 минуты
Печенье для блюд
Кухня Африки, Южной Африки
Сервины 15 человек
Калории 254 ккал
Смешивающая чаша
Spula
Деревянная ложка
9003
9003
9003 9003 9003
9003 9003 9003
.
⅔ стакана (140 г) Сахар
1 большое яйцо
⅓ стакана (100 г) Сгущенное молоко
1 ч.0034
¾ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки Винный камень
Щепотка соли
Шоколадная крошка по желанию
Разогрейте духовку до 350 F (180C). Застелите большой противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки и отложите в сторону. Если у вас ничего из этого нет, слегка смажьте противень маслом.
В миску среднего размера добавьте муку, пищевую соду, винный камень, соль и взбейте.
В большой миске с помощью ручного или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и сахар на средне-высокой скорости, пока смесь не станет воздушной и легкой. Добавьте яйцо, экстракт ванили, сгущенное молоко, золотой сироп или мед и взбивайте на высокой скорости до однородности. Очистите стенки и дно чаши по мере необходимости.
Добавьте мучную смесь к масляно-сливочной смеси и перемешайте до однородности. При использовании стационарного миксера перемешивайте смесь на низкой скорости до однородности.
Следуйте инструкциям производителя пресса для печенья, чтобы оснастить его декоративной пластиной. Заполните пресс для печенья небольшим количеством теста для печенья. Держите пресс для печенья перпендикулярно застеленному противнем и прижмите печенье на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Если вы используете мой дизайн, добавьте шоколад в центр печенья перед выпечкой. Вы также можете использовать небольшую ложку для мороженого, чтобы зачерпнуть бисквитное тесто, скатать его в круглые шарики и приплюснуть верхушку вилкой.
Выпекайте бисквит или печенье в течение 7-9 минут или пока края и низ не станут слегка коричневыми. При формировании из них шариков выпекайте их в течение 10–15 минут или до слегка коричневого цвета. Проверьте духовку через 12 минут, так как все духовки разные.
Достаньте из духовки и остудите на противне в течение примерно 5 минут, затем переложите на решетку до полного остывания.
Это печенье останется свежим в герметичном контейнере при комнатной температуре до недели.
Как хранить печенье со сгущенкой Выпеченное печенье можно хранить в герметичном контейнере до недели на столешнице. Для более длительного хранения можно заморозить испеченное печенье на срок до 3 месяцев; разморозить перед подачей на стол.