Контролируем плотность молока

©dereksiz.org 2023
әкімшілігінің қараңыз

3. Методика определения плотности молока

3.1.
Необходимые приборы и реактивы

Плотность
— это отношение массы вещества к
занимаемому им объему. В Международной
системе единиц (СИ) за единицу плотности
принят килограмм на кубический метр
(кг/м3). Плотность молока зависит от
плотности его компонентов.

Плотность
является одним из важнейших показателей
натуральности молока. Измеряется в
г/см³, кг/м³ и в градусах Ареометра (°А)
— условная единица, которая соответствует
сотым и тысячным долям плотности,
выраженной в г/см³ и кг/м³.

Плотность
молока часто выражают в градусах
ареометра. Для этого в значении плотности
(в кг/м3) отбрасывают две первые цифры
(1 и 0), так как они всегда постоянны для
молока. Например, если плотность молока
1029,3, то в градусах ареометра это составляет
29,3 ºА.

Согласно
действующему законодательству, плотность
коровьего молока, массовая доля жира в
котором составляет 3,5 процента, должна
быть не менее чем 1 027 килограммов на
кубический метр при температуре 20
градусов Цельсия или не менее чем
эквивалентное значение для молока,
массовая доля жира в котором другая.

Плотность
молока является функцией его состава,
то есть зависит от содержания жира.
Плотность обезжиренного молока выше,
чем средняя, плотность сливок ниже, чем
средняя плотность молока. По плотности
можно косвенной судить о натуральности
молока. При снятии части сливок плотность
молока несколько увеличивается. При
разбавлении водой плотность молока
снижается. Прибавление 10 % воды снижает
плотность примерно на 3 кг/ м3.

Основной
метод определения плотности —
ареометрический.

Для определения плотности молока, сливок
используют специальные приборы —
ареометры (лактоденсиметры) стеклянные
типа АМТ с термометром и ценой делении
шкалы 0,001 или типа ДМ без термометра с
ценой деления 0.0005 г/см3; а также цилиндры
стеклянные для ареометров, соответствующие
их размерам.

Ареометр
в жидкости опускается до тек пор пока
вес вытесненной жидкости не будет равен
весу ареометра. Чем больщую плотность
имеет жидкость, тем на меньшую глубину
опускается ареометр.

3.2.
Техника проведения анализа

Определение
плотности молока можно проводить не
ранее чем через два часа после дойки.
Молоко сразу после выдаивания содержит
большое количество пузырьков воздуха,
поэтому плотность его нельзя определить
правильно. Кроме того, плотность молока
изменяется в зависимости от состояния
жира (в расплавленном или твердом
состоянии).

Температура
молока при определении плотности должна
быть в пределах от +15 °С до 25 °С. Однако
для получения более точных сравнимых
между собой результатов необходимо
подготовить пробы молока следующим
образам: молоко нагреть до 40°С, выдержать
при этой температуре 5 минут, после чего
охладить до 20 °С +5 °С.

Итак,
после тщательного перемешивания молоко
наливают в стеклянный цилиндр по стенке
во избежание пенообразования. Затем
совершенно чистый ареометр медленно
погружают в молоко, после чего оставляют
в свободно плавающем состоянии. Ареометр
не должен касаться стенок цилиндра.

Через
минуту отсчитывают показания ареометра
по верхнему краю мениска. Записывают
температуру молока. Плотность молока
определяют при температуре 4 С °С.

Как
уже было отмечено, градусы ареометра —
это условные величины, обозначающие
две последние цифры плотности. Еще раз,
подчеркнем, что плотность молока 1029
кг/м в градусах ареометра, выражается
цифрой 29,0 А^о.

3.3.
Приведение показателя плотности молока
к температуре 20 ^оС

Расположение
цилиндра с пробой на горизонтальной
поверхности должно быть, по отношению
к источнику света, удобным для отсчета
показаний по шкале плотности и шкале
термометра. Первый отсчет показаний
плотности проводят визуально со шкалы
ареометра после установления его в
неподвижном положении. После этого
ареометр осторожно приподнимают высоту
до уровня балласта в нем и снова опускают,
оставляя его в свободно плавающем
состоянии. После установления его в
неподвижном состоянии, проводят второй
отсчет показаний плотности. При отсчете
показаний плотности глаз должен
находиться на уровне мениска. Отсчет
показаний проводят по верхнему краю
мениска.

Отсчет
показаний по ареометрам типов АМ и АМТ
проводят до половины цены деления шкалы.
В ареометрах типов АОН-1 и АОН-2 отсчет
показаний проводят до цены наименования
деления. Затем измеряют температуру
пробы. Измерение температуры пробы при
использовании ареометров типов АМ,АМТ,
АО,АОН-2 проводят с помощью ртутных и
нертутных стеклянных термометров.

За
среднее значение температуры и плотности
исследуемой пробы принимают среднее
арифметическое результатов двух
показаний. Измерение плотности молока
проводят при температуре от 15-25ºС. Если
проба во время определения плотности
имела температуру выше или ниже 20°С,
результаты определения плотности должны
быть приведены к 20°С в соответствии с
данными таблицы, приведенной в ГОСТ
3625-84 (в настоящее данный документ утратил
силу на территории Российской Федерации).

жидкости — плотность

Плотность некоторых распространенных жидкостей:

9 9007

9

9

9 9007

9

0037 20

8

0037 Chicken fat

0033

9007

7

7

7

8 80038

7

7 Этан0038

масло0037 20

90 0328039 0328037 0328037 160007

. Petrol, Vehicle

0038

30 Триэтиламин

Жидкость	Температура — T — ( O C)	DENSITAL — 7 RIN кг/м 3 )
Ацетальдегид	18	783
	25
	25	7777777777777793777777 70007		25
		70007	.0007	Acetone	25	784.6
Acetonitrile	20	783
Acrolein	20	840
Acrolonitrile	25	801
Alcohol, ethyl ( этанол)	25	785.1
Спирт метиловый (метанол)	25	786.5
Спирт пропиловый0038	25	800. 0
Almond kernel oil	25	910
Alyllamine	20	758
Ammonia (aqua)	25	823.5
Aniline	25	1019
Anisole	20	994
0033
Argan seed oil	20	912
Automobile oils	15	880 — 940
Avacado pulp oil	25	912
Babassu palm oil	25	914
говяжья сало (земли животных)	25	902
Пиво (варьируется)	10	1010
10	1010
10	1010
10	1010
10	1010
10	1010
10	1010
	0037 Benzaldehyde	25	1040
Benzene	25	873. 8
Benzil	15	1230
Blackcurrant oil	20	923
Borneo tallow	100	855
Рассол	15	1230
Бром	9 0 8 0 0 3 3 80033
Butanal	20	802
Butterfat (land animals)	15	934
Butyric Acid	20	959
Butane	25	599
2,3-Бутандионе	18	981
2-бутанон	25	800
н-бутил ацетат
н-бутил-ацетат
н-бутил-ацетат
N-бутиловый ацетат
N-бутил-ацетат	880
n-Butyl Alcohol (Butanol)	20	810
n-Butylhloride	20	886
Cameline oil	15	924
Масло рапса канолы	20	915
Капрояльная кислота	25	921
Карболевая кислота (фенол)	15 9007
Карболевая кислота (фенол)	15
. 0037 956
Carbon disulfide	25	1261
Carbon tetrachloride	25	1584
Carene	25	857
Cashew nut oil	15	914
Касторовое масло	25	952
Вишневое масло	25	918
15	918
Chinese vegable tallow	25	887
Chloride	25	1560
Chlorobenzene	20	1106
Chloroform	20	1489
Хлороформ	25	1465
Лимонная кислота, 50% водный раствор	15	1220
Cocoa butter	25	974
Coconut oil	40	930
Cod liver oil	15	924
Cohune nut oil	25	914
кукурузный масло	20	919
Семя Корриандер	25	908	25	908	25	908	25	908	25	9008	25	9003
Cotton seed oil	20	920
Crambe oil	25	906
Cresol	25	1024
Creosote	15	1067
Сырая масло, 48 O API	60 O F ​​(15,6 O C)	790
. 0016 o F ​​(15.6 o C)	825
Crude oil, 35.6 o API	60 o F ​​(15.6 o C)	847
Crude oil, 32.6 o API	60 o F ​​(15.6 o C)	862
Crude oil, California	60 o F ​​(15.6 o C)	915
Сырая нефть, мексиканская	60 o F ​​(15.6 o C)	973
Crude oil, Texas	60 o F ​​(15.6 o C)	873
Cumene	25	860
Cyclohexane	20	779
Cyclopentane	20	745
Decane	25	726.3
Diesel fuel oil 20 to 60	15	820 — 950
Diethanolamine	20	1097
Diethyl ether	20	714
o-Dichlorobenzene	20	1306
Дихлорметан	20	1326
Диэтиловый эфир	20	714
DIETHYLLEN	714
7770038	15	1120
Diethylene glycol diethyl ether	20	906
Dichloromethane	20	1326
Diisopropyl ether	25	719
Dimethyl acetamide	20	942
N,N-диметилформамид	20	949
Диметилсульфат	20	1332
Dimethyl sulfide	20	848
Dimethyl sulfoxide	20	1100
Dodecane	25	754. 6
Ethane	-89	570
Эфир	25	713,5
Этиламин	90 3 8	90 3 8	Ethyl Acetate	20	901
Ethyl Alcohol (Ethanol, pure alcohol, grain alcohol or drinking alcohol)	20	789
Ethyl Ether	20	713
Этилендихлорид	20	1253
Этиленгликоль	25	1097
Молочай0037 25	952
Trichlorofluoromethane refrigerant R-11	25	1476
Dichlorodifluoromethane refrigerant R-12	25	1311
Chlorodifluoromethane refrigerant R-22	25	1194
Формальдегид	45	812
Муравьиная кислота 10% концентрация	20	1025
Formic acid 80% concentration	20	1221
Fuel oil	60 o F ​​(15. 6 o C)	890
Furan	25	1416
Furforal	25	1155
Gasoline, natural	60 o F ​​(15.6 o C)	711
Gasoline, Vehicle	60 o F ​​(15.6 o C)	737
Gas oils	60 o F ​​(15.6 o C)	890
Glucose	60 o F ​​(15.6 o C)	1350 — 1440
Glycerine	25	1259
Glycerol	25	1126
Grape seed oil	20	923
Hazelnut oil	25	909
Heating oil	20	920
Hempseed oil	25	921
Heptane	25	679,5
Herring Oil	20	914
Гексан	25	654. 8
Hexanol	654.8
Hexanol
0038	25	811
Hexene	25	671
Hexylamine	20	766
Hydrazine	25	795
Illipe mowrah butter	100	862
Ионен	25	932
Спирт изобутиловый	20	30	800007	Iso-Octane	20	692
Isopropyl Alcohol	20	785
Isopropylbenzene hydroperoxide	20	1030
Isopropyl Myristate	20	853
Масло семян капока	15	926
Керосин	60 o F ​​(15,6 o 9 2,0017 C)
Linolenic Acid	25	897
Linseed oil	25	924
Machine oil	20	910
Mango seed oil	15	912
Масло Menhaden	15	920
Ртуть		13590
465
Methanol	20	791
Methylamine	25	656
Methyl Isoamyl Ketone	20	888
Methyl Isobutyl Ketone	20	801
Метил-н-пропилкетон	20	808
Метил-трет-бутиловый эфир	20	710 3
N-Methylpyrrolidone	20	1030
Methyl Ethyl Ketone	20	805
Milk	15	1020 — 1050
Moringa peregrina seed oil	24	903
Масло из горчичного семян	20	913
Баранина Таллоу	15	946
15	946
0007	Naphtha	15	665
Naphtha, wood	25	960
Napthalene	25	820
Neem oil	30	912
Niger масло семян	15	924
Азотная кислота	0	1560
Овсяное масло 3 5		204
Oat oil	25	917
Ocimene	25	798
Octane	15	698. 6
Oil of resin	20	940
Масло скипидарное	20	870
Масло смазочное	20	900
972
Olive oil	20	911
Oxygen (liquid)	-183	1140
Palm kernel oil	15	922
Palm oil	15	914
Palm olein	40	910
Palm stearin	60	884
Paraldehyde	20	994
Paraffin		800
Palmitic Acid	25	851
Peanut oil	20	914
Pentane	20	626
Пентан	25	625
Перхлорэтилен	20	Perilla Oil	25	924
ПЕЧЕТНЫЙ Эфир	20	640
БЕЗ	770038
, натуральный	777 700133
, натуральный	77777.
, натуральный	77777.
60 o F ​​(15.6 o C)	737
Phenol (carbolic acid)	25	1072
Phosgene	0	1378
Phytadiene	25	823
Phulwara butter	100	862
Pinene	25	857
Pine nut oil	15	919
Масло для семян мака	25	916
0038	25	866
Propane	-40	493.5
Propane, R-290	25	494
Propanol	25	804
Propylamine	20	717
Propylenearbonate	20	1201
Пропилен	25	514. 4
25	5140007	Propylene glycol	25	965.3
Pyridine	25	979
Pyrrole	25	966
Rape seed oil	20	920
Resorcinol	25	1269
Масло рисовых отрубей	25	916
Канифольное масло 3 9 0037 10037 980
Salmon oil	15	924
Sardine oil	25	915
Sea water	25	1025
Seaflower seed oil	15	924
Масло печени акулы	25	917
Sheanut Butter	100	863
Silane	863
	25	718
Silicone oil	25	965 — 980
Sodium Hydroxide (caustic soda)	15	1250
Sorbaldehyde	25	895
Соевое масло	20	920
Стеариновая кислота	25	891
	0037 25	937
Sulfur dichloride		1620
Sulfuric Acid 95% concentration	20	1839
Sulfurus acid	-20	1490
Sulfuryl chloride		1680
Раствор сахара 68 брикс	15	1338
Подсолнечное масло	30	919
Styrene	25	903
Tall oil	25	969
Terpinene	25	847
Tetrahydrofuran	20	888
Толуол	20	867
Трихлорэтилен	20	1470
7380037 20	728
Trifluoroacetic Acid	20	1489
Tung oil	25	912
Turpentine	25	868. 2
Ucuhuba butter oil	100	870
Масло семян Вернонии	30	901
Масло грецкого ореха	90 38
Вода, тяжелая	11,6	1105
Вода — ЧИК	4	1000
— SEA	77 77796667
.
Whale oil	15	925
Wheatgerm oil	25	926
o-Xylene	20	880
m-Xylene	20	864
p-Xylene	20	861

• 1 kg/m ³ = 0.001 g/cm ³ = 0,0005780 унции/в ³ = 0,16036 унции/галлон (имперский) = 0,1335 унции/галлон (США) = 0,0624 фунт/шт ³ = 0,000036127 фунт/ ³ = 1,68556 л. д. = ⁼ = 1,68556 л.Д. 0,010022 фунта/галлона (англ.) = 0,008345 фунта/галлона (США) = 0,0007525 тонны/ярд ³

Обратите внимание, что даже если фунты на кубический фут часто используются в качестве меры плотности в США, фунты на самом деле являются мерой силы, а не массы. Слизняки — верная мера массы. Вы можете разделить фунты на кубический фут на 32,2 , чтобы получить приблизительное значение в единицах.

Плотность воды | Глава 3: Плотность

• Скачать
• Электронная почта
• Печать
• Добавить в закладки или поделиться

Тебе это нравится? Не нравится ? Пожалуйста, найдите время, чтобы поделиться с нами своими отзывами. Спасибо!

Урок 3.3

Ключевые понятия

• Жидкости, как и твердые тела, также имеют собственную плотность.
• Объем жидкости можно измерить непосредственно мерным цилиндром.
• Молекулы разных жидкостей имеют разный размер и массу.
• Масса и размер молекул в жидкости, а также то, насколько плотно они упакованы вместе, определяют плотность жидкости.
• Как и твердое тело, плотность жидкости равна массе жидкости, деленной на ее объем; Д = м/об.
• Плотность воды 1 грамм на кубический сантиметр.
• Плотность вещества одинакова независимо от размера образца.

Резюме

Учащиеся измеряют объем и массу воды, чтобы определить ее плотность. Затем они измеряют массу различных объемов воды и обнаруживают, что плотность всегда одинакова. Учащиеся строят график зависимости объема и массы воды.

Цель

Учащиеся смогут измерить объем и массу воды и вычислить ее плотность. Учащиеся смогут объяснить, что, поскольку любой объем воды всегда имеет одинаковую плотность при данной температуре, эта плотность является характерным свойством воды.

Оценка

Загрузите лист с заданиями учащегося и раздайте по одному учащемуся, если это указано в задании. Рабочий лист будет служить компонентом «Оценить» каждого плана урока 5-E.

Безопасность

Убедитесь, что вы и ваши ученики носите подходящие защитные очки.

Материалы для каждой группы

• Градуированный цилиндр, 100 мл
• Вода
• Весы в граммах (могут измерять более 100 г)
• Пипетка

Демонстрационные материалы

• Вода
• Два одинаковых ведра или больших контейнера

1. Проведите демонстрацию, чтобы представить идею плотности воды.

   Материалы

   • Вода
   • Два одинаковых ведра или больших контейнера

   Подготовка учителя

   Наполните одно ведро наполовину, а в другое добавьте примерно 1 стакан воды.

   Процедура

   • Выберите ученика, который поднимет оба ведра с водой.
   • Спросите у студента-добровольца, какое ведро имеет большую массу.

   Ожидаемые результаты

   Ведро, в котором больше воды, имеет большую массу.

   Спросите студентов:

   В уроках 3.1 — Что такое плотность? и 3.2 — Метод вытеснения воды, вы нашли плотность твердых тел, измерив их массу и объем. Как вы думаете, может ли жидкость, например вода, иметь плотность?

   Учащиеся должны понять, что вода имеет объем и массу. Поскольку D=m/v, вода также должна иметь плотность.

   Как вы думаете, можно найти плотность жидкости, такой как вода?

   На данном этапе учащиеся не смогут полностью ответить на этот вопрос. Он задуман как повод к расследованию. Но учащиеся могут понять, что сначала им нужно каким-то образом найти массу и объем воды.

   Могут ли маленькое и большое количество воды, поднятые вашим одноклассником, иметь одинаковую плотность?

   Учащиеся могут указать, что ведро с большим количеством воды имеет большую массу, но больший объем. Ведро с меньшей массой имеет меньший объем. Поэтому возможно, что разное количество воды может иметь одинаковую плотность.

   Раздайте каждому учащемуся лист с заданиями.

   

   Учащиеся записывают свои наблюдения и отвечают на вопросы о задании в листе задания. Разделы «Объясните это с помощью атомов и молекул» и «Воспримите это» в листе с заданиями будут выполняться в классе, в группах или индивидуально в зависимости от ваших инструкций. Посмотрите на версию листа с заданиями для учителя, чтобы найти вопросы и ответы.

2. Обсудите с учащимися, как найти объем и массу воды.

   Скажите учащимся, что они попытаются определить плотность воды.

   Спросите студентов:

   Какие две вещи нужно знать, чтобы найти плотность воды?

   Учащиеся должны понимать, что для определения плотности воды им нужны как объем, так и масса образца воды.

   Как можно измерить объем воды?

   Предложите учащимся использовать мерный цилиндр для измерения объема в миллилитрах. Напомните учащимся, что каждый миллилитр равен 1 см ³ .

   Как можно измерить массу воды?

   Предложите учащимся использовать весы для измерения массы в граммах. Скажите учащимся, что они могут найти массу, взвесив воду. Однако, поскольку вода является жидкостью, она должна находиться в каком-то контейнере. Таким образом, чтобы взвесить воду, они также должны взвесить контейнер. Объясните учащимся, что им придется вычесть массу пустого мерного цилиндра из массы цилиндра и воды, чтобы получить массу только воды.

3. Предложите учащимся найти массу различных объемов воды, чтобы показать, что плотность воды не зависит от размера образца.

   Вопрос для расследования

   Имеют ли разное количество воды одинаковую плотность?

   Материалы для каждой группы

   • Градуированный цилиндр, 100 мл
   • Вода
   • Весы в граммах (могут измерять более 100 г)
   • Пипетка

   Процедура

   1. Найдите массу пустого мерного цилиндра. Запишите массу в граммах в таблице на рабочем листе.

   2. Налейте 100 мл воды в мерный цилиндр. Постарайтесь быть максимально точным, убедившись, что мениск находится прямо на отметке 100 мл. Используйте пипетку, чтобы добавить или удалить небольшое количество воды.

   3. Взвесьте мерный цилиндр с водой. Запишите массу в граммах.
   4. Найдите массу только воды, вычитая массу пустого градуированного цилиндра. Запишите массу 100 мл воды в таблицу.
   5. Используйте массу и объем воды для расчета плотности. Запишите плотность в г/см ³ в таблицу.
   6. Сливайте воду, пока в мерном цилиндре не будет 50 мл воды. Если вы случайно вылили слишком много, добавляйте воду, пока не дойдете до 50 мл.

   7. Найдите массу 50 мл воды. Запишите массу в лист активности. Рассчитайте и запишите плотность.

   8. Затем слейте воду, пока в мерном цилиндре не будет 25 мл воды. Найдите массу 25 мл воды и запишите ее в таблицу. Рассчитайте и запишите плотность.

   Таблица 1. Нахождение плотности различных объемов воды.

   Объем воды	100 миллилитров	50 миллилитров	25 миллилитров
   Масса мерного цилиндра + вода (г)
   Масса пустого мерного цилиндра (г)
   Масса воды (г)
   Плотность воды (г/см 3 )

   Ожидаемые результаты

   Плотность воды должна быть близка к 1 г/см ³ . Это верно для 100, 50 или 25 мл.

   Спросите студентов:

   Посмотрите на свои значения плотности на диаграмме. Одинакова ли плотность различных объемов воды?

   Помогите учащимся увидеть, что большинство различных значений плотности близки к 1 г/см ³ . Они могут задаться вопросом, почему не все их значения точно равны 1 г/см ³ . Одной из причин может быть неточность измерения. Другая причина заключается в том, что плотность воды меняется в зависимости от температуры. Вода имеет наибольшую плотность при 4 °C и при этой температуре имеет плотность 1 г/см ³ . При комнатной температуре, около 20–25 °C, плотность составляет около 0,99 г/см ³ .

   Какова плотность воды в г/см3?

   Ответы учащихся будут разными, но в основном их значения должны быть около 1 г/см ³ .

4. Предложите учащимся начертить свои результаты.

   Помогите учащимся построить график данных на листе с заданиями. По оси x должен быть объем, а по оси y масса.

   Когда учащиеся наносят свои данные на график, должна быть прямая линия, показывающая, что при увеличении объема масса увеличивается на ту же величину.

5. Обсудите наблюдения учащихся, данные и графики.

   Спросите студентов:

   Используйте свой график, чтобы найти массу 40 мл воды. Какова плотность этого объема воды?

   Масса 40 мл воды равна 40 граммам. Поскольку D = m/v и mL = ³ см, плотность воды равна 1 г/см ³ .

   Выберите объем от 1 до 100 мл. Используйте свой график, чтобы найти массу. Какова плотность этого объема воды?

   Независимо от того, весят ли студенты 100, 50, 25 мл или любое другое количество, плотность воды всегда будет равна 1 г/см ³ .

   Скажите учащимся, что плотность – это характерное свойство вещества. Это означает, что плотность вещества одинакова независимо от размера образца.

   Спросите студентов:

   Является ли плотность характерным свойством воды? Откуда вы знаете?

   Плотность является характеристическим свойством воды, поскольку плотность любой пробы воды (при одной и той же температуре) всегда одинакова. Плотность 1 г/см ³ .

6. Объясните, почему плотность пробы воды любого размера всегда одинакова.

   Спроецируйте изображение Плотность воды.

   Молекулы воды имеют одинаковую массу и размер. Молекулы воды также упакованы довольно близко друг к другу. Они упакованы одинаково во всей пробе воды. Итак, если объем воды имеет определенную массу, удвоенный объем будет иметь удвоенную массу, трехкратный объем будет иметь трехкратную массу и т. д. Независимо от того, какой размер пробы воды вы измеряете, соотношение между массой и объемом всегда будет одинаковым. Поскольку D=m/v, плотность одинакова для любого количества воды.

   Проект анимации «Жидкая вода».

   Молекулы воды всегда в движении. Но в среднем они упакованы везде одинаково. Следовательно, соотношение между массой и объемом одинаково, что делает плотность одинаковой. Это верно независимо от размера выборки или места, откуда вы ее выбираете.

7. Предложите учащимся подумать, равна ли плотность большого куска твердого вещества плотности меньшего куска.

   Дайте учащимся время рассчитать плотность каждого из трех образцов, нарисованных на листе с заданиями, и ответить на соответствующие вопросы.

   Спросите студентов:

   Плотность жидкости одинакова независимо от размера образца. Может ли это быть верно и для твердых тел? Рассчитайте плотность каждого из трех образцов, чтобы выяснить это.

   Да. Плотность твердого вещества одинакова независимо от размера образца.

   Образец А имеет массу 200 г. Какова плотность образца А?

   • Д = т/х
   • D = 200 г/100 см ³
   • D = 2 г/см ³

   Если вы разрежете образец A пополам и посмотрите только на одну половину, вы получите образец B.

the milk revolution draining Punjab dry»

Dairy in distress: the milk revolution draining Punjab dry Оригинал статьи на английском языке: www.theguardian.com	Молочные продукты в опасности: молочная революция истощила Пенджаб
Nestle, GlaxoSmithKline and Danone support the drought-stricken farmers their supply chains rely on. But is it enough?	Nestle, GlaxoSmithKline и Danone поддерживают пострадавших от засухи фермеров полагаясь на их цепочки поставок. Но достаточно ли этого?
Vidhi Doshi	Видхи Доши
Thursday 10 November 2016	Четверг 10 ноября 2016 г.
The children in the villages around the Indian city of Nabha in Punjab state all know what Horlicks is, although few have tasted it. The malted milk drink, manufactured by GlaxoSmithKline (GSK), is produced at the Horlicks plant in Nabha, which sources from around 1,500 dairy farmers in the surrounding area.	Дети, живущие в деревнях вокруг индийского города Набха в штате Пенджаб, знают все о Horlicks, хотя лишь немногие из них пробовали его. солодовый молочный напиток, производимый GlaxoSmithKline (gsk), производится на заводе Horlicks в Набхе, который поставляется примерно 1500 владельцами молочных ферм из окрестностей.
Punjab state, India	Штат Пунджаб, Индия
But after several years of severe drought in a region already heavily reliant on groundwater, water reserves are in decline and fodder for cows is becoming more expensive. This is making dairy production increasingly difficult in one of the highest milk-producing states in the country – itself the world’s largest national producer of dairy.	Но после нескольких лет сильной засухи сам регион уже в значительной степени зависит от подземных вод, запасы воды на исходе и корма для коров становятся все более дорогими. Это затрудняет производство молочных продуктов все больше и больше в одном из самых крупных штатов в стране по производству молока- самого по себе крупнейшего в мире международного производителя молочных продуктов.
GSK is not the only big business facing drought-related problems in Punjab. Danone buys 50,000 – 80,000 litres of milk from 5,000 farmers in 100 villages in the state, and Nestle sources more than 300m litres of milk from 100,000 farmers in three Indian states, including Punjab.	GSK не единственная крупная компания которая сталкивается с проблемами в связи с засухой в Пенджабе. Danone покупает 50000 — 80000 литров молока от 5000 фермеров в 100 деревнях в штате, а Nestle получает более 300 млн литров молока от 100000 фермеров в трех индийских штатах, включая Пенджаб.
To ensure a steady supply of milk, these companies have set up long-term sustainability projects in Punjab’s villages. But, as water shortages worsen, can they protect dairy farmers from the potentially devastating effects of continuous droughts?	Для того чтобы обеспечить стабильное снабжение молоком эти компании создали долгосрочные проекты устойчивого развития в селах Пенджаба. Но, так как ситуация с нехваткой воды ухудшилась, смогут ли они защитить владельцев молочных ферм от потенциально разрушительных последствий непрерывных засух?
India’s ‘white revolution’ under threat	Индийская «Белая революция» под угрозой
In 2012, Punjab’s chief minister Parkash Singh Badal called for a “white revolution”, encouraging the state’s farmers to take up dairy since, he said, most were too reliant on wheat-paddy rotation crops with slim profit margins.	В 2012 году главный министр Пенджаба Паркаш Сингх Бадал призвал к «белой революции», поощряя фермеров штата, “поднимающих” молочную продукцию, так как, по его словам, большинство из них были слишком уверенны в пшенично- рисовых севооборотах с малой прибылью.
This revolution requires water. One cow consumes approximately 150 litres of drinking water a day. Water is also needed to produce fodder for cows.	Эта революция требует воды. Одна корова потребляет около 150 литров питьевой воды в день. Вода необходима также для производства кормов для коров.
Fertile lands and good infrastructure in the state such as dams and irrigation systems have helped stave off the kind of acute water shortages witnessed in other parts of India over the last few decades. But the severity of the latest El Nino weather cycle has led to unprecedented temperatures, causing rivers, lakes and dams to dry up in many parts of northern India. In Punjab, low rainfall has decreased crop yields and put a huge strain on the state’s diminishing groundwater resources.	Плодородные земли и хорошая инфраструктура в штате, например как плотины и оросительные системы помогли предотвратить острую нехватку воды, появившуюся в других частях Индии в течение последних нескольких десятилетий. Но суровость последнего циклона Эль-Ниньо привела к невероятно высокой температуре, в результате чего реки, озера и плотины высохли во многих районах северной Индии. В Пенджабе малое количество осадков сказалось на урожайности и поставило под угрозу сокращающиеся ресурсы подземных вод штата.
“In the winter, cows can graze in the fields. But in the summer when there’s no rain we have to buy fodder,” says Harpreet Singh, a dairy farmer from the village of Issi who supplies milk to Horlicks. “It’s a big problem for us … The cost of fodder keeps increasing but the price of milk stays fixed, so the entire business is in decline.”	«Зимой коровы могут пастись на полях. Но летом, когда нет дождя, мы должны покупать корма, «говорит Харприт Сингх, фермер из деревни Исси, который поставляет молоко для Horlicks. «Это большая проблема для нас … Стоимость кормов продолжает расти, а цена на молоко остается фиксированной, так что весь бизнес находится в состоянии упадка.»
Harpreet Singh makes approximately 50,000 rupees (?570) profit a month in the winter, but says his losses in the summer leave him without savings.	Прибыль Харприта Сингха составляет примерно 50 000 рупий (570 фунтов стерлингов) в месяц в зимний период, но он говорит, что убытки, понесенные в летнее время оставляют его без сбережений.
Horlicks’ farmers aren’t the only ones facing this crisis. On its website, Nestle says: “Largely due to local over-exploitation by agriculture, industry and domestic use, the local water table is dropping by up to a metre a year and could affect the supply of milk in our Moga milk district [in Punjab].”	Фермеры работающие на Horlicks «не единственные, кто сталкивается с этим кризисом. На своем веб-сайте Nestle сообщает что: «Во многом из-за чрезмерной эксплуатации со стороны сельского хозяйства, промышленности и бытового использования, уровень местных грунтовых вод снижается вплоть до метра в год и может повлиять на поставку молока в нашем молочном районе Moga (в Пенджабе) «.
Industry support	Поддержка промышленности
To help farmers like Harpreet Singh cut down costs, GSK has set up education camps where farmers learn how to make their own silage from surplus grass, which can be used as cow feed in the dry season. Even though he’s feeling the pressure, Harpreet Singh says this is helping: “It’s a lot of effort, but in the summer it means we spend much less on buying fodder.”	Для того чтобы помочь таким фермерам как Харприт Сингх сократить расходы, GSK создала учебные лагеря, где фермеры узнают, как сделать свой собственный силос из излишков травы, которые могут быть использованы в качестве корма для коровы в сухой сезон. Несмотря на то, что он чувствует давление, Харприт Сингх говорит, что это помогает: «На это уходит много сил, но это значит, что летом мы тратим гораздо меньше на покупку корма».
GSK also produces a magazine offering dairy farmers advice on topics such as water reuse. The initiatives are an effort to keep the dairy business booming: “Our hope is that, through working together, we can help local farmers remain in business, assuring our supply of milk for Horlicks,” says a company spokesperson.	GSK также выпускает журнал, дающий советы владельцам молочных ферме по таким темам, как повторное использование воды. Эти инициативы являются попыткой сохранить процветание молочного бизнеса: «Мы надеемся, что благодаря совместной работе, мы сможем помочь местным фермерам сохранить свой бизнес и продолжать поставки молока для Horlicks», говорит представитель компании.
Danone, which makes Activia yoghurt, started sourcing milk from Punjab in 2012. Last year, the company set up Punjab 2020, an initiative which educates farmers in ways to improve soil quality by reducing fertiliser use so it retains more water, and maximise milk production in the context of drought. About 7,000 farmers have already gone through the company’s Academilk training programme and it has invested €570,000 (?508,000) to expand the programmes to 60 more villages.	Danone, который делает йогурт Activia, начал поиск молока в Пенджабе в 2012 году. В прошлом году компания запустила Пенджаб 2020, инициативную программу, которая обучает фермеров вариантам улучшения качества почвы за счет сокращения использования удобрений, так она сохраняет больше воды и максимально увеличивает производительность молока в контексте засухи. Около 7000 фермеров уже прошли через программы обучения Academilk и инвестировали € 570,000 (? 508000) для расширения программ для более 60 деревень.
As part of Danone’s programme, the company provides communal chilling facilities, enabling those with even one or two cows to earn an income without having to invest in expensive coolers. “It is a win-win situation as it ensures a sustainable livelihood for the farmer while securing the milk supplies for Danone,” said a company spokesperson.	В рамках программы Danone компания предоставляет коммунальные охлажденные объекты, позволяя даже тем у кого одна или две коровы, получить доход без необходимости инвестировать в дорогие холодильники. «Это беспроигрышная ситуация, так как она обеспечивает устойчивые средства к существованию для фермеров при одновременном обеспечении поставок молока для Danone», сказал представитель компании.

Еда на английском: слова, транскрипция и перевод на русский

Еда – это источник жизненных сил, хорошая возможность провести время с друзьями или познакомиться с кухней любой страны. Так что если вы заядлый путешественник, гурман, который желает познать страну через кулинарию, то подборка слов в данной статье непременно вам пригодится. Кроме того, лексический набор о еде вам понадобится если вы хотите сделать покупки в супермаркете за границей или нашли интересный рецепт на английском языке.

В этой статье мы рассмотрим несколько категорий еды: овощи, фрукты, специи, напитки, блюда на завтра, обед и т.д. Транскрипция поможет разобраться с произношением, а примеры покажут, как правильно употреблять те или иные слова. Enjoy!

Если вы решили начать изучать английский в онлайн режиме — обратите внимание на подборку онлайн — курсов английского языка.

Еда на английском языке

Примеры:

1. Alex ate the whole pizza by himself. – Алекс съел целую пиццу сам.

2. We are applying butter on bread. – Мы намазываем масло на хлеб.

3. Steak is my favorite dish. – Стейк – мое любимое блюдо.

4. Eating fish is good for your health. – Рыба полезна для здоровья.

5. Kebab is the main dish in many restaurants in Turkey. – Кебаб – главное блюдо во многих ресторанах Турции.

Быстрое питание на английском

Хлеб на английском

Фрукты на английском

Примеры:

1. I never seen such a big watermelon before. – Я никогда не видела такого большого арбуза.

2. I want green pears. – Я хочу зелёные груши.

3. I’d like some plum pie. – Я хочу какой-нибудь сливовый пирог.

4. My sister is on a banana diet. – Моя сестра на банановой диете.

5. Lemon tea without sugar, please. – Чай с лимоном и без сахара, пожалуйста.

Овощи на английском

Примеры:

1. Broccoli is one of the healthiest vegetables. – Брокколи – один из чамых полезных овощей.

2. Is a tomato a fruit or a vegetable? – Помидор – это овощ или фрукт?

3. Cabbage can be eaten raw. – Капусту можно есть сырой.

4. He likes potato salad. – Он любит салат из картофеля.

5. How much does the kilo of onions cost? – Сколько стоит килограмм лука?

Травы и специи на английском языке

Завтрак на английском

Обед

Напитки на английском

Примеры:

1. I need some milk for my cereal. – Мне нужно немного молока для моих хлопьев.

2. All I want it’s a cup of coffee. – Все, что я хочу – это чашка кофе.

3. What fruit juices do you have? – Какие фруктовые соки у вас есть?

4. I like white wine better than red wine. – Мне белое вино нравится больше, чем красное.

5. I would like you to make tea for me. – Я бы хотел, чтобы вы сделали чай для меня.

Безусловно, в одну статью невозможно вместить огромный мир кулинарии. Однако, представленный выше материал поможет сориентироваться в основных продуктах, напитках, блюдах.

Молочный батончик Определение и значение

• Основные определения
• Викторина
• Примеры
• Британский

Показывает уровень сложности слова.

Сохрани это слово!

Показывает уровень сложности слова.

сущ.

простой ресторан, часто с открытым фасадом, прилавком или киоском, где продаются молочные напитки, бутерброды и т. д.

ВИКТОРИНА

ВЫ ПРОЙДЕТЕ ЭТИ ГРАММАТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ИЛИ НАТЯНУТСЯ?

Плавно переходите к этим распространенным грамматическим ошибкам, которые ставят многих людей в тупик. Удачи!

Вопрос 1 из 7

Заполните пропуск: Я не могу понять, что _____ подарил мне этот подарок.

Происхождение молочного батончика

Впервые зафиксировано в 1930–35 гг. дойная корова, дояр, молочная лихорадка

Dictionary.com Unabridged
Основано на словаре Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc., 2022 г.

Как использовать молочный батончик в предложении

• Я достал свой нож, свой Ка-Бар и выбил ему зубы, но они попали ему в горло.

  История Ли Марвина Liberty Valance Smile|Robert Ward|3 января 2015|DAILY BEAST

• Вы можете работать над одним и тем же ритмом пять часов без перерыва, повторяя три такта снова и снова.

  Быстрое чтение: самые сочные фрагменты из истории «Пурпурного дождя»|Дженни Яброфф|1 января 2015 г.|DAILY BEAST

• А с объявлением Coca-Cola о выпуске нового молочного продукта напиток может вернуться в наши руки, прежде чем мы это узнаем.

  Самые безумные лекарства от похмелья в истории|Джастин Джонс|30 декабря 2014|DAILY BEAST

• Он встряхивал охлажденную кока-колу, а затем распылял содовую на стакан холодного молока.

  Самые безумные лекарства от похмелья в истории|Джастин Джонс|30 декабря 2014|DAILY BEAST

• Теплое молоко, смешанное с ложкой золы из камина, похоже, также было популярно среди 19Англия го века.

  Самые безумные лекарства от похмелья в истории|Джастин Джонс|30 декабря 2014|DAILY BEAST

• Но вы обнаружите, что большинство колледжей и большинство университетских обществ запрещают религиозное обучение и обсуждение.

  Спасение цивилизации|H. Г. (Герберт Джордж) Уэллс

• И сразу после этого в корыто загона плескалось хорошее кислое молоко.

  Смешная свинья Сквинти|Ричард Барнум

• Огден Хоффман, выдающийся член нью-йоркской коллегии адвокатов, умер в возрасте 62 лет. в нем было бы немного кислого молока.

  Смешная свинья Сквинти|Ричард Барнум

• Над ней была натянута москитная сетка; вошла старуха, пока она спала, и опустила стойку.

  Пробуждение и избранные рассказы|Кейт Шопен

Определения молочного бара в Британском словаре

молочный бар

сущ. другие предметы

Collins English Dictionary — Complete & Unabridged 2012 Digital Edition
© William Collins Sons & Co. Ltd., 1979, 1986 © HarperCollins
Издательство 1998, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007, 2009 гг., 2012

Молочный шоколад Определение и значение

• Основные определения
• Викторина
• Примеры
• Британский

Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.

Сохрани это слово!

Показывает уровень сложности слова.

сущ.

шоколад, смешанный с молоком.

конфета или плитка, изготовленная из такого шоколада или покрытая им.

ВИКТОРИНА

ТЫ НАПЛОНУШЬСЯ НА ЭТИ ВОПРОСЫ ПО ГРАММАТИКЕ?

Плавно переходите к этим распространенным грамматическим ошибкам, которые ставят многих людей в тупик. Удачи!

Вопрос 1 из 7

Заполните пропуск: Я не могу понять, что _____ подарил мне этот подарок.

Происхождение молочного шоколада

Впервые записано в 1715–1725 гг. молочная рыба, поплавок для молока

Dictionary.com Полный текст
На основе Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc. 2022

Как использовать молочный шоколад в предложении

• Независимо от того, сколько приступов паники у меня было в тот день, я мог рассчитывать на то, что выкопаю гладкие валуны молочного шоколада в соусе из чипсов мокко.

  Как мороженое стало моим личным актом сопротивления|Тейлор Харрис|10 ноября 2021|Time

• Некоторые фавориты: сыр, вяленое мясо, салями, молочный шоколад, орехи, банановый хлеб и бекон.

  Как провести больше времени в пути этой осенью и зимой|egivans|8 ноября 2021 г.|Внешний Интернет

• В детстве я не очень любил конфеты, и моя ненависть к молочному шоколаду началась очень рано, поэтому Мне понравились эти крошечные мини-батончики Hershey’s Special Dark.

  Лучшие конфеты на Хэллоуин по мнению наших сотрудников|Сотрудники Washington Post|25 октября 2021 г.|Washington Post

• И до прошлого года, когда мой 6-летний ребенок понял, что сочетание молочного шоколада, карамели и песочного печенья печенье не что иное, как удивительно, я бы также совершил набег на его конфетную добычу, припрятав Твикс для себя.

  Лучшие конфеты на Хэллоуин по мнению наших сотрудников|Сотрудники Washington Post|25 октября 2021 г.|Washington Post

• Он подчеркивает свое национальное наследие — «Рожденный в швейцарских Альпах» — это слоган компании, который выглядит как это могло бы стать выигрышным ходом, если бы компания продавала молочный шоколад или банковское программное обеспечение.

  Как происходит буря в бегущем мире|mmirhashem|6 октября 2021 г.|Outside Online

• И, поскольку Coca-Cola объявляет о выпуске нового молочного продукта, напиток может вернуться в наши руки, прежде чем мы знаю это.

  Самые безумные лекарства от похмелья в истории|Джастин Джонс|30 декабря 2014|DAILY BEAST

• Он встряхивал охлажденную кока-колу, а затем распылял содовую на стакан холодного молока.

  Самые безумные лекарства от похмелья в истории|Джастин Джонс|30 декабря 2014|DAILY BEAST

• Теплое молоко, смешанное с ложкой каминного пепла, казалось, также было популярно в Англии 19-го века.

  Самые безумные лекарства от похмелья в истории|Джастин Джонс|30 декабря 2014 г.|DAILY BEAST

• Добавьте шоколад и масло в миску и растопите, помешивая.

  Рождественское угощение Карлы Холл: ромовые шарики|Карла Холл|25 декабря 2014|DAILY BEAST

• Совершенно случайно Анна Корен оказалась в Сиднее, когда началась осада шоколадного магазина.

  CNN’s Overnight Sydney Star|Ллойд Гроув|16 декабря 2014|DAILY BEAST

• И сразу после этого в корыто загона плескалось немного хорошего кислого молока.

  Смешная свинья Сквинти|Ричард Барнум

• Как только он оказался в корыте, Сквинти подбежал к корыту, надеясь, что в нем есть кислое молоко.

  Смешная свинья Сквинти|Ричард Барнум

• Она налила немного шоколада, торопливо взяла его и вышла из комнаты, оставив мужа в обескураживающей задумчивости.

  Причуда Эльстера|Миссис. Генри Вуд

• Он смотрел, как мужчина положил немного хлеба и молока в жестяную кастрюлю и поставил ее на пол корзины.

  Смешная свинья Сквинти|Ричард Барнум

• «Возвращаюсь домой», — ответил Сквинти, делая большой глоток кислого молока.

  Squinty the Comical Pig|Richard Barnum

Молочный шоколад в Британском словаре

молочный шоколад и полное цифровое издание 2012 г.

Мороженое из сухого молока в домашних условиях — Рецепты и советы от ТМ «Ласунка»

• Lasunka
• /
• Наш блог
• /
• Мороженое из сухого молока

Нет времени читать?

Отправить Вам на почту?

Lasunka

12.09.2019

Сегодня приготовим невероятно нежный десерт – мороженое из сухого молока. Оно не настолько жирное, как сливочное, однако для многих это – огромное преимущество. Следуйте нашим советам, и в результате получите лакомство, по вкусу напоминающее пломбир от ТМ “Ласунка”, но с меньшим процентом жирности.

Пусть вас не пугает словосочетание “сухое молоко” – это совершенно натуральный ингредиент! Его получают путем высушивания пастеризованного молока. Встретить сухое молоко можно даже в детском питании. Так что смело берите на вооружение наш рецепт!

Вам понадобится:

• 500 мл цельного молока

• 100 г сухого молока

• 100 г сахара

• 20 г крахмала

• орехи, какао – по вкусу

Как приготовить?

Отлейте часть молока (где-то 50 мл) в небольшую посуду. В отдельной миске смешайте цельное молоко с сахаром и сухим молоком. После чего поставьте смесь на средний огонь и вскипятите. Отдельно смешайте оставшееся молоко и крахмал до полного растворения, после – влейте эту смесь в закипевшее молоко. Мешайте содержимое миски пока оно не начнет густеть. Когда молочная смесь загустеет до состояния киселя – снимите ее с огня и перелейте в другую посуду через сито. Затем взбейте миксером. На этом этапе можно добавить дробленые орехи, немного какао (15-20 г) или другие добавки по желанию.

Взбитую массу отправляйте в морозильник. Через полчаса достаньте и взбейте повторно. Так следует повторить 3-4 раза. После чего будущее мороженое можно разложить по формочкам и дать ему охладится, желательно на ночь.

Готовое мороженое из сухого молока отличается нежностью и необычным привкусом, который многим по душе. Попробуйте и вы! Тем более, если беспокоитесь о фигуре: в таком мороженом меньше молочных жиров, чем в сливочном пломбире.

Ну а если хотите полакомится настоящим сливочным пломбиром – выбирайте мороженое от ТМ “Ласунка”!

Возможно вам будет интересно:

Рецепт жареных бананов с мороженым

Как пирог с мороженым

Как готовить сорбет мороженое

Статьи по теме

Lasunka

21.12.2022

Блог

Рождественское печенье: 2 простых новогодних рецепта

Lasunka

10.12.2022

Блог

Торт Захер (нем. Sachertorte)

Lasunka

07. 11.2022

Блог

Булочки Синнабон

Мороженое «Mix Deluxe» маршмеллоу-вкус жевательной резинки

Мороженое «Mix Deluxe» ваниль-какао-вишня

Мороженое «Disco» в темном печенье с цветным драже

Мороженое в вафельном стакане «MY HEART WITH UKRAINE»

Мороженое «REAL UKRAINIAN ICE CREAM» в сахарном рожке

Мороженое «100% пломбир ДСТУ 4733»

Морожене «100% пломбир ДСТУ 4733» в картонном ведерке

Мороженое «100% пломбир ДСТУ 4733» в эко-пакете

Мороженое «Вершкове» весовое, 600 г

Мороженое «Вершкове» весовое, 1000 г

Подробнее

Новое в блоге Ласунка

Рождественское печенье: 2 простых новогодних рецепта

Торт Захер (нем. Sachertorte)

Булочки Синнабон

Тыквенный кекс

Новинка от «Ласунки»: Пломбир без «Е»!

Новое мороженое «LEV»! Пломбир в бельгийском шоколаде!

инструкция по применению, пропорции для разведения

Назад

Сухое молоко для ягнят: как правильно выбрать и развести смесь или молоко

• Искусственное вскармливание ягнят
• Значение молозива для ягнят
• Подсадка под другую овцематку
• Вскармливание коровьим молоком
• Вскармливание на сухом молоке
• Правильный выбор: смесь или сухое молоко
• Как правильно разводить сухое молоко: пропорции
• Выпаивание ягнят молоком
• Частота и объём молока на одно кормление



• 
  
  





• 
  Животные
  
• 
  Овцы
  
• 
  Ягнята
  




• Сухое молоко для ягнят: как правильно выбрать и развести смесь или молоко

152 лайка

Ягнёнка, по каким-то причинам оставшегося без матери, в домашних условиях выкормить непросто, но реально. Для этого можно использовать коровье или козье молоко, специальные сухие смеси или обычное сухое молоко. Подробнее о таком выкармливании — далее в статье.

ПоказатьСкрыть

• Искусственное вскармливание ягнят
  • Значение молозива для ягнят
  • Подсадка под другую овцематку
  • Вскармливание коровьим молоком
• Вскармливание на сухом молоке
  • Правильный выбор: смесь или сухое молоко
  • Как правильно разводить сухое молоко: пропорции
  • Выпаивание ягнят молоком
    • Частота и объём молока на одно кормление

Искусственное вскармливание ягнят

Бывают случаи, когда ягнёнок остаётся без матери: овца погибла во время родов либо она по каким-то причинам категорически не принимает малыша. Кроме того, если новорождённых 3 и более, у овцематки может не хватать молока для их кормления. Во всех этих случаях приплод необходимо переводить на искусственное вскармливание.

Значение молозива для ягнят

Молозиво — первое молоко овцематки, оно отличается желтоватым цветом и густой тягучей консистенцией. Постепенно цвет и консистенция меняются, и уже к 4–5-му дню после окота овца начинает давать обычное белое жидкое молоко.

Молозиво содержит большое количество антител, которые нужны для формирования иммунитета у ягнёнка, и ферментов, необходимых новорождённому для запуска пищеварительных процессов. Именно поэтому нужно приложить все усилия к тому, чтобы хоть раз накормить малыша молозивом матери или другой овцематки. Если такой возможности нет, можно использовать коровье или козье молозиво.

Важно! Если в первые 2 часа жизни новорождённый ягнёнок не получит пищу, глотательный рефлекс может притупиться и накормить его будет уже очень сложно.

Подсадка под другую овцематку

Овцы — очень хорошие матери. Они не только кормят ягнят, но и занимаются их воспитанием: учат жевать сено, предотвращают драки между детёнышами и т. д.

Оптимальными для подсадки считаются матки, сроки родов которых максимально близки к сроку рождения сирот. Обычно выбирают тех овец, у которых родился один детёныш, либо приплод родился мёртвым.

Поэтому если в хозяйстве есть другие овцы, нужно постараться подсадить сирот под них.

Впрочем, матки отличают своих детей от чужих по запаху и разницу чуют очень остро. Поэтому шансов, что овца примет чужих малышей добровольно, практически нет.

Существует несколько способов обмануть её инстинкты:

1. Подкидыша нужно смазать околоплодными водами или молозивом принимающей матки и дать ей его облизать. Облизывая, она оставит на малыше свой запах и уже будет считать его родным.
2. При большой разнице в сроках рождения ягнят их следует искупать вместе в солёной воде, тщательно натирая друг о друга. Таким образом запахи перемешаются и мать будет принимать обоих детёнышей за своих.
3. Если матка родила мёртвого малыша, с него снять шкуру, укутать в шкуру «чужого» ягнёнка и подсадить под матку. Когда станет понятно, что она приняла малыша, шкуру можно снимать.
4. Для подсадки ягнят под обильно молочных маток делают «оцарки» — отдельное помещение, где овцу фиксируют таким образом, чтобы она могла только ложиться и вставать. Возможности поворачивать голову, чтобы увидеть и понюхать детей, или бить ногами, у овцы быть не должно. Ягнята же бегают свободно и могут сосать её, когда захотят. На 4–5-й день такого содержания все запахи перемешиваются, и матка всех малышей считает своими.

Узнайте также, каких овец можно доить.

Вскармливание коровьим молоком

Коровье молоко существенно отличается от овечьего по составу: оно содержит намного меньше жиров и намного больше лактозы. Такая разница в составе часто приводит к расстройству желудка и поносу у приплода. Со временем микрофлора малышей адаптируется к нехарактерному питанию и пищеварение нормализуется.

Чтобы уменьшить вероятность проблем при кормлении коровьим молоком, используют только парное домашнее и только из-под одной и той же коровы. Если такой возможности нет — его кипятят, остужают до температуры 30°С и только потом скармливают. Это позволяет убить микробы и облегчить усвояемость пищи.

Самый идеальный вариант — применение коктейля, приближённого по составу к овечьему молоку. Для этого 1 л молока смешивают с 1 куриным желтком, 1 ст. ложкой рыбьего жира и 1 ст. ложкой сахара или мёда.

Режим питания новорождённых ягнят:

1. В 1-ю неделю жизни — 6–8 раз в день каждые 2–2,5 часа, исключая ночное время. Разовая норма — не более 150 г.
2. На 2-ю неделю число кормлений сокращают до 4–5, а разовую норму увеличивают до 300–400 г.
3. С 3-й недели — 3 раза, разовый объём — 500–700 г.
4. С 4-й недели детёнышей переводят на 2-разовое кормление с объёмом 800–900 г за 1 прием.

Вскармливание на сухом молоке

Сухое молоко изготавливают из цельного коровьего. В процессе обработки и высушивания его калорийность снижается.

Поскольку цельное коровье молоко без добавок и так не очень подходит ягнятам по составу, да ещё и после высушивания имеет сниженную калорийность, кормить ягнят просто разведённым сухим продуктом нежелательно.

Чтобы корм на основании сухого молока подошел ягнятам, в него нужно добавить жиры, глюкозу и микроэлементы. Для этого, как и в случае с жидким коровьим молоком, используют мёд или сахарный сироп, рыбий жир и куриные желтки.

Готовят питательную смесь следующим образом:

• 1 л молочного раствора;
• 2–3 ст. ложки жидкого мёда или сиропа;
• 2 куриных желтка;
• 1 ст. ложка рыбьего жира.

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и подогреть смесь до 30° перед кормлением.

Правильный выбор: смесь или сухое молоко

Существует специальная смесь для выкармливания ягнят — ЗОМ (заменитель овечьего молока), которая изготавливается с учётом всех потребностей этих детёнышей. В ней содержатся витамины и микроэлементы (сернокислая медь, поваренная соль, двууглекислая сода, хлористый кобальт, йодистый калий, селенит натрия, бутилгидрокситолуол, сантохин и хлортетрациклин), способствующие формированию иммунитета.

Важно! Если ЗОМ приобрести не удалось, выкармливать ягнят можно обычными детскими смесями.

Выпускается 2 вида ЗОМ:

• для малышей от рождения до 2 недель включительно;
• для подростков с 3-й недели до 1,5 месяцев.

С возрастом ягнятам нужно меньше жира, что учитывается в составе ЗОМ. Смесь нужно разводить в пропорции 1 кг порошка на 9 л воды и сразу давать ягнятам без добавления каких-либо ингредиентов.

В отличие от ЗОМ, состав обычного сухого молочного продукта не адаптирован к потребностям и микрофлоре ягнят, поэтому в него добавляют другие компоненты. Если давать малышам чистую смесь, они могут поносить, плохо расти, стать вялыми и слабыми.

Как правильно разводить сухое молоко: пропорции

Сухой молочный порошок недостаточно просто залить водой и размешать. В этом случае можно получить только беловатую жижу с комками.

В инструкции написано, что разводить сухое молоко нужно из расчёта 1 часть порошка на 4 части воды. Чтобы получить действительно белую однородную жидкость, нужно весь процесс выполнять правильно:

1. Воду сначала вскипятить, потом остудить до 50–55°С.
2. Сухую часть смеси высыпать в удобную для размешивания посуду.
3. Влить в ёмкость с порошком немного воды и тщательно вымешать до состояния однородной кашицы. Обычно этот процесс занимает 2–3 минуты.
4. Когда все комочки растворились, в массу влить оставшуюся воду.
5. Готовый продукт оставить на 30–40 минут для полного растворения всех частиц.

Выпаивание ягнят молоком

В первые дни детёныши едят понемногу, но очень часто. При совместном содержании с матерью, они могут за сутки пососать вымя до 20 раз. Поэтому выкормить ягнят самостоятельно довольно непросто.

Чтобы малыши на искусственном вскармливании росли здоровыми и резвыми, нужно строго соблюдать график кормления, не допускать голодания и перекармливания животных.

Частота и объём молока на одно кормление

Частота кормления и объём потребления зависят от возраста ягнёнка. От рождения приплод нужно кормить часто и маленькими порциями, с возрастом количество кормлений сокращают, а объёмы порций увеличивают.

Сухое молоко — не лучший продукт для выпаивания ягнят, оставшихся без матери. Значительно больше подходит козье, коровье молоко или специальная смесь-заменитель. Однако при соблюдении всех рекомендаций, описанных в статье, на сухом молочном продукте также можно вырастить здоровых овец и баранов.

Теги:
Хозяйство

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

152
раза уже помогла

Лучший способ растворить сухое молоко в обычном молоке? (Йогуртование) — Кафе Общество

Доска объявлений Straight Dope

Ferret_Herder
1 августа 2011 г., 16:08

#1

Я снова начал делать йогурт дома, и рецепт, который я использовал, рекомендует начинать с 1/4-1/2 стакана сухого молока, растворенного в 4 стаканах (жидкого) молока. Однако у меня были проблемы с полным растворением сухого молока, и я думаю, что это может быть причиной того, что в готовом йогурте остаются слегка жевательные маленькие комочки. Вкус самого йогурта приятный, но эти комочки непривлекательны.

Итак, как лучше растворить сухое молоко в молоке, чтобы не образовались комки? Добавьте весь порошок в кастрюлю, затем очень медленно вмешайте жидкость? Добавить немного жидкости и медленно вмешать порошок? Нагрев или отсутствие нагрева во время процесса? Предварительно подогреть жидкость?

Если это имеет значение, я использую сухое молоко марки Samalac, консистенция которого напоминает сахарную пудру/кондитерский сахар, так что это относительно мелкий порошок, а не почти гранулы, как у некоторых видов.

Клэр_Бошамп
1 августа 2011 г., 16:48

#2

В инструкциях на упаковке сухого молока сказано: смешивать с холодной или горячей водой?

Используйте любую температуру, указанную в инструкции, затем тщательно перемешайте с НЕМНОГО молока. Растворение небольшого количества любого сухого ингредиента в большом количестве жидкости может быть затруднено, в зависимости от того, что это за сухой ингредиент. Кроме того, если он все еще не растворяется легко, используйте венчик, а не ложку / шпатель, если вы это использовали.

Ferret_Herder
1 августа 2011 г., 16:54

#3

Хорошая идея, не проверял. Я только смотрел рецепт йогуртницы, в котором не указано, а в значительной степени говорится, что нужно бросить оба в горячую кастрюлю и перемешать.

Я предполагаю, что на упаковке указано, что нужно готовить с помощью холодной или чуть теплой воды, но не более теплой, так как в ней будут даны инструкции по смешиванию молока для питья.

библиофаг
1 августа 2011 г. , 17:13

#4

Я не знаком с этой маркой. Помечен как мгновенный или не мгновенный? Мгновенное приготовление обычно доступно в обычных продуктовых магазинах; нерастворимого можно найти в некоторых магазинах здоровой пищи. Эти два типа имеют разные требования к смешиванию. Инстант можно легко перемешать венчиком, медленно добавляя жидкость. Не растворимые лучше всего смешивать с помощью электрического блендера.

Ferret_Herder
1 августа 2011 г., 17:54

#5

Я набирал толстые пальцы; это Sanalac, и это был единственный бренд, доступный в продуктовом магазине, где я его купил. Я думаю, что у меня была марка Carnation раньше, когда я делала йогурт, и он был менее измельченным.

Глядя в Интернет, я не могу найти информацию о продукте с инструкциями/описаниями. Я покупаю сухое молоко только для приготовления йогурта, поэтому я никогда не восстанавливал его для питья. Я думаю, что смена бренда должна быть частью проблемы здесь, и что старые вещи больше подходили для этого процесса.

У меня есть сковороды с тефлоновым покрытием, поэтому я всегда использую силиконовую лопаточку для смешивания порошка.

Холодная ящерица
1 августа 2011 г., 18:21

#6

Я всегда использую блендер с очень низкой скоростью, чтобы смешать сухое молоко с жидкостью. Более высокие скорости тоже работают, но делают жидкость очень пенистой.

Клэр_Бошамп
1 августа 2011 г., 18:42

#7

Я предполагаю, как упомянул библиофаг, у вас, вероятно, нет инстанта. Несмотря на то, что гвоздика была «менее тонко измельченной», она мгновенно растворяется в холодной жидкости. Я использовал сухое молоко других марок, и оно НЕ было растворимым, и для его растворения действительно требуется небольшое перемешивание. В этом случае еще более важно не выливать всю партию в большой чан с жидкостью.

По сути, при смешивании небольшого количества [чего-то] с большим количеством [чего-то] всегда полезно смешать меньшее количество вещества с НЕКОТОРЫМ большим количеством вещества. Вот почему вы смешиваете кукурузный крахмал / муку с небольшим количеством холодной воды, прежде чем добавлять их в кастрюлю с любой жидкостью, которую вы пытаетесь загустить. и т. д. (это называется сделать суспензия , кстати).

Обратите внимание, что я добавляю магазинную версию Carnation каждое утро в кофе (это избавляет меня от беспокойства о хранении свежего молока в офисе). Несмотря на то, что это небольшой контейнер с жидкостью и он горячий, мне все равно нужно немного помешать, чтобы все это растворилось/перемешалось.

Почему бы и нет
1 августа 2011 г., 18:49

#8

Ferret_Herder:

У меня сковороды с тефлоновым покрытием, поэтому я всегда смешивала порошок силиконовой лопаткой.

Пока вы ходите в магазин за растворимым сухим молоком, зайдите в отдел с посудой и возьмите силиконовый венчик. Безопасен для вашей тефлоновой сковороды, но лучше перемешивает.

Ferret_Herder
1 августа 2011 г., 18:59

#9

Да, я уже делала суспензию из заправки и кукурузного крахмала, так что я предполагаю, что либо это не растворимый порошок, либо (возможно) этот материал может быть старым.

И хорошая рекомендация по венчику — у меня есть пластиковый, но он по форме похож на плоскую лопатку, а не с «проводами», расположенными по кругу, и нашел его лишь незначительно полезным.

Альпийский
2 августа 2011 г., 1:10

#10

Любопытно, что делает сухое молоко? Когда я делаю йогурт, я просто использую больше йогурта в качестве закваски.

Почему бы и нет
2 августа 2011 г., 1:13

#11

Альпийский:

Любопытно, что делает сухое молоко? Когда я делаю йогурт, я просто использую больше йогурта в качестве закваски.

Увеличивает содержание белка, что делает йогурт более густым.

Ferret_Herder
2 августа 2011 г., 11:44

#12

В этих инструкциях вы начинаете с молока и сухого молока, нагреваете его почти до кипения, затем охлаждаете до теплого и добавляете закваску для йогурта с живой культурой. Он довольно твердый, что приятно, потому что я не хочу, чтобы что-то еще добавлялось для этого; довольно часто можно найти желатин, добавляемый в коммерческий йогурт (по крайней мере, в США), что делает его непригодным для вегетарианцев. Фу.

Проверил, нигде на этикетке не написано «мгновенно». Инструкции очень расплывчаты — большинство из них включают просто «добавьте порошок и воду и хорошо перемешайте», но я подозреваю, что конкретная марка и состав усложняют работу. Я попытался положить весь порошок в кастрюлю и добавить немного молока за раз, или немного молока в кастрюлю и немного порошка за раз, и оба, казалось, создавали комки. Я думаю, что метод блендера, возможно, придется использовать с остальной частью этого порошка.

Disgscen
2 августа 2011 г., 20:03

№13

Я делаю йогурт, используя саналак, и поначалу у меня тоже были проблемы с его растворением. Метод с суспензией звучит неплохо — надо будет попробовать — но мне помогло добавление порошка после большей части охлаждения. Итак, мой метод приготовления йогурта:

Доведите молоко до температуры, затем снимите с огня.
Остудить до 120.
Добавить саналак, хорошо взбить (но не энергично) до температуры = 110.
Добавьте йогуртовую культуру и снова перемешайте.
Разлить по контейнерам для йогурта.

Ferret_Herder
3 августа 2011 г., 00:07

№14

А, спасибо за подсказку! Надо будет попробовать на следующей партии.

Альпийский
3 августа 2011 г., 00:26

№15

Почему бы и нет:

Увеличивает содержание белка, что делает йогурт более густым.

Спасибо.

Мазершмидт
3 августа 2011 г., 00:55

№16

Лучше всего добавлять влажное к сухому — просто добавляйте жидкость медленно, и она не должна слипаться.

красный хвост23
3 августа 2011 г., 1:45

# 17

Другой вариант — шейкер. Поместите сухое молоко и немного жидкого молока (думаю, холодное подойдет лучше всего) в небольшую банку (размером около пинты). Плотно закройте крышку и энергично встряхните.

Протокол вестерн-блоттинга (первичная инкубация антител в молоке) Cell Signaling Technology

Для вестерн-блоттинга инкубируйте мембрану с разведенным антителом в 5% масс./об. обезжиренного сухого молока, 1X TBS, 0,1% Tween-20 при 4°C с мягкое встряхивание, на ночь.

Продукты, доступные от Cell Signaling Technology, связаны соответствующими каталожными номерами.

A. Растворы и реагенты

ПРИМЕЧАНИЕ: Приготовьте растворы с помощью Milli-Q или аналогично очищенной воды.

1. 1X фосфатно-солевой буфер (PBS).
2. 1X SDS Sample Buffer: (#7722, #7723) 62,5 мМ Tris-HCl (pH 6,8 при 25°C), 2 % масс./об. SDS, 10 % глицерина, 50 мМ DTT, 0,01 % масс. v бромфеноловый синий или феноловый красный.
3. Буфер для переноса: 25 мМ Трис основание, 0,2 М глицин, 20% метанол (рН 8,5).
4. 10X трис-буферный солевой раствор (TBS): (#9997) Для приготовления 1 литра 10X TBS: 24,2 г трис-основания, 80 г NaCl; отрегулируйте pH до 7,6 с помощью HCl (используйте в 1X).
5. Сухое обезжиренное молоко: (#9999) (вес к объему [w/v]).
6. Блокирующий буфер: 1X TBS, 0,1% Tween-20 с 5% масс./об. обезжиренного сухого молока; на 150 мл добавить 15 мл 10X TBS на 135 мл воды, перемешать. Добавьте 7,5 г обезжиренного сухого молока и хорошо перемешайте. При перемешивании добавить 0,15 мл Твин-20 (100%).
7. Буфер для промывки: 1X TBS, 0,1% Tween-20 (TBS/T).
8. Первичный буфер для разведения антител: 1X TBS, 0,1% Tween-20 с 5% обезжиренного сухого молока; на 20 мл добавить 2 мл 10X TBS на 18 мл воды, перемешать. Добавьте 1,0 г обезжиренного сухого молока и хорошо перемешайте. При перемешивании добавить 20 мкл Твин-20 (100%).
9. Phototope ^® -HRP Вестерн-блоттинговая система: (#7071 против кролика) или (#7072 против мыши) -мышь) антитело, конъюгированное с пероксидазой хрена (HRP), антитело к биотину, конъюгированное с HRP, хемилюминесцентный реагент LumiGLO ^® и перекись.
10. Предварительно окрашенный белковый маркер, широкий диапазон (предварительно смешанный формат): (#7720).
11. Набор для обнаружения биотинилированной белковой лестницы: (#7727).
12. Блоттинговая мембрана: Этот протокол оптимизирован для нитроцеллюлозных мембран, рекомендованных CST. Мембраны PVDF также могут быть использованы.

B. Белковый блоттинг

Общий протокол подготовки проб описан ниже.

1. Обрабатывайте клетки, добавляя свежую среду, содержащую регулятор, на желаемое время.
2. Среда аспирационная из культур; мыть клетки с 1X PBS; аспирировать.
3. Лизируйте клетки, добавляя 1X буфер для образцов SDS (100 мкл на лунку 6-луночного планшета или 500 мкл на лунку планшета диаметром 10 см). Немедленно соскребите клетки с планшета и перенесите экстракт в микроцентрифужную пробирку. Держись на льду.
4. Обработка ультразвуком в течение 10–15 секунд для полного лизиса клеток и разделения ДНК (для снижения вязкости образца).
5. Нагревать образец объемом 20 мкл до 95–100°C в течение 5 минут; круто на льду.
6. Микроцентрифуга в течение 5 минут.
7. Нанесите 20 мкл на гель SDS-PAGE (10 см x 10 см).

ПРИМЕЧАНИЕ. CST рекомендует загружать предварительно окрашенный маркер молекулярной массы (#7720, 10 мкл/дорожку) для проверки электропереноса и биотинилированную белковую лестницу (#7727, 10 мкл/дорожку) для определения молекулярной массы.

1. Электроперенос на мембрану из нитроцеллюлозы или ПВДФ.

C. Блокирование мембран и инкубация антител

ПРИМЕЧАНИЕ: Объемы даны для 10 см x 10 см (100 см ² ) мембраны; для мембран разного размера отрегулируйте объем соответственно.

1. (дополнительно) После переноса промыть нитроцеллюлозную мембрану 25 мл TBS в течение 5 минут при комнатной температуре.
2. Инкубируйте мембрану в 25 мл блокирующего буфера в течение 1 часа при комнатной температуре.
3. Трижды промыть по 5 минут 15 мл TBS/T.
4. Инкубируйте мембрану и первичное антитело (в соответствующем разведении) в 10 мл буфера для разведения первичных антител при осторожном перемешивании в течение ночи при 4°C.
5. Трижды промыть по 5 минут 15 мл TBS/T.
6. Инкубируйте мембрану с подходящим HRP-конъюгированным вторичным антителом (1:2000) и HRP-конъюгированным антителом против биотина (1:1000) для обнаружения биотинилированных белковых маркеров в 10 мл блокирующего буфера при осторожном перемешивании в течение 1 часа при комнатной температуре. температура.
7. Трижды промыть по 5 минут 15 мл TBS/T.

D. Обнаружение белков

1. Инкубируйте мембрану с 10 мл LumiGLO ^® (0,5 мл 20X LumiGLO®, 0,5 мл 20X Peroxide и 90,0 мл воды Milli-Q) при осторожном встряхивании в течение 1 минуты при комнатной температуре.
   

Ученые рассказали, можно ли кошкам давать молоко

Мифов о питании домашних животных так много, что разобраться может быть непросто. Так, например, многие владельцы считают, что котам нужно давать коровье молоко, однако это не так. Эксперты объяснили почему.

Related video

По телевизору и в других средствах массовой информации мы часто видим кошек, наслаждающихся блюдцем молока. Многие владельцы часто думают, что кошкам нужно давать коровье молоко, чтобы они были здоровыми. Однако, как отмечают ветеринары, кошкам нельзя пить такое молоко, пишет PDSA.

На самом деле, молоко может принести вашему четырехлапому другу больше вреда, чем пользы. Кроме того, если ваш питомец имеет сбалансированный, соответствующий возрасту полноценный рацион, ему и не нужно молоко.

У Фокус. Технологии появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и захватывающие новости из мира науки!

Конечно, котята должны пить материнское молоко, но к тому времени, когда им исполнится всего несколько месяцев, они обычно полностью отлучаются от груди, начинают есть кошачий корм и пить воду.

Единственный раз, когда кошка может нуждаться в том, чтобы вы давали ей молоко — это если вам нужно вырастить котенка вручную. И даже в этом случае коровье молоко никак не подойдет, так как оно не будет иметь правильного баланса питательных веществ.

Почему кошкам нельзя молоко?

Большинство кошек на самом деле не переносят лактозу

Дело в том, что большинство кошек на самом деле не переносят лактозу, так как в их кишечнике нет фермента (лактазы) для переваривания сахара в молоке (лактозы), а это означает, что молоко, содержащее лактозу, может ухудшить их состояние.

У них может наблюдаться рвота, диарея и боль в животе от его употребления (так же, как непереносимость лактозы у людей). Хотя не у всех кошках проявляются эти симптомы, все равно лучше не рисковать.

Еще одна причина не давать кошке коровье молоко состоит в том, что оно очень жирное, поэтому им так нравится его вкус. Блюдце молока для вашей кошки равносильно тому, если вы съедите целую 30-сантиметровую пиццу. Само по себе это может звучать не так уж плохо, но представьте, что вы едите это вдобавок ко всей вашей обычной ежедневной еде и блюдам.

Что можно дать кошке вместо молока?

Как объясняют эксперты, котам достаточно пить воду

Как объясняют эксперты, котам достаточно пить воду. Наличие доступа к чистой воде избавит кошку от обезвоживания и она будет счастлива. Если вы считаете, что ваш любимец недостаточно пьет, попробуйте расставить по дому несколько мисок с водой, регулярно освежать и мыть их.

Помните, что многим кошкам не нравится, когда их миски для еды и воды находятся в одном месте. Вы также можете попробовать фонтан для кошек, так как многие коты предпочитают пить проточную воду.

Также не стоит забывать о правильном питание. Котов стоит кормить полноценным сбалансированным кормом высокого качества, подходящим для их возраста. Это поможет им оставаться здоровыми и предотвратит набор лишнего веса.

Напомним, что ранее эксперты объяснили, почему коты так любят сидеть в коробках. Как оказалось, причин есть несколько, включая фактор новизны, чувство безопасности, сохранения тепла и сигнал об игре.

Можна котам молоко та кисломолочні продукти. Статті компанії «Усовский Хвостовский»

🐾 Думку експертів, можна кошенятам молоко

🐾 Шкоду домашнього і магазинного молока для дорослих котів

🐾 Дозволені молочні продукти кастрованим котам

🐾 Чим замінити молоко для кішки: кефіром, сиром, сухим кормом

З дитинства ми знаємо, що кішки дуже люблять домашнє і магазинне молоко, кефір та інші кисломолочні продукти. І правда, якщо ви наллє в блюдечко трохи білої рідини, тварина із задоволенням почне її пити. Можливо, навіть кине обридлий сухий корм. Однак не все так просто. Спробуємо розібратися в нашій сьогоднішній статті, можна кошенятам молоко і дорослим тваринам, ніж замінити його, якщо є непереносимість. А також приділимо увагу кастрованим котам. Інформація наведена на основі рекомендацій ветеринарів і досвідчених фелинологов .

Думка експертів, можна кошенятам молоко

Перед тим як переходити до дорослим кішкам і кастрованим котам, як окремій групі з особливими вимогами до харчування, обговоримо, чи можна кошенятам молоко. Адже багато хто вважає цей продукт абсолютно природним і звичним. Всі кошенята п’ють молоко своєї мами. Але важливо розуміти, що воно сильно відрізняється за складом від домашнього або магазинного. У ньому зовсім інший відсоток жирів і білків. Тому на питання, чи можна кошенятам молоко, відповідь — так, але тільки мамине. Що ж робити, якщо тварина рано відлучили від батьків? Чим замінити? Рішення є у ветеринарних магазинах. Там можна придбати спеціальний замінник. Також кошенятам можна давати кефір, але тільки разом з додатковими вітамінами і мінеральними підгодівлями.

Шкода домашнього і магазинного молока для дорослих котів

Дорослі коти і кішки відчувають зовсім не таку потребу в мікроелементах, як кошенята. Їх організм вже сформувався. На жаль, з віком тварини цього виду починають гірше розщеплювати лактозу (молочний цукор), тому після вживання в їжу звичайного домашнього або магазинного молока, у них може початися діарея або з’явитися інші симптоми проблем з кишечником. Ось чому дорослим кішкам такий продукт краще не давати. Хоча є тварини, які не володіють сильною негативною реакцією на магазинне або домашнє молоко, але користі воно їм все одно не приносить.

Дозволені молочні продукти кастрованим котам

Кастровані тварини мають певні зміни в поведінці і потреби в харчуванні. Це викликано зміною гормонального балансу. Для кастрованих котів краще підбирати продукти з невеликою кількістю жиру. Це стосується і молока і кефіру та ін і якщо перше може призвести до розладу кишечника, як і у інших дорослих кішок, то другий продукт кастрованим котам давати можна і безпечно. Головне — стежити за рівнем жирності.

Чим замінити молоко для кішки: кефіром, сиром, сухим кормом

Ми розібралися, можна кошенятам молоко, і дізналися про шкідливість її для дорослих і кастрованих тварин. Але чим замінити цей продукт, якщо ви вважаєте корисним і необхідним? Вся харчова цінність магазинного і домашнього молока полягає у великій кількості кальцію. Його ваш вихованець може отримати з:

• кефіру;
• сиру;
• сиру;
• ряжанки;
• сухого корму.

Останній варіант ще й добре впливає на зуби тварини. Сьогодні легко знайти сухий корм для дорослих і кастрованих котів з оптимальним балансом вітамінів і мікроелементів. А магазинний кефір, домашній сир та інші кисломолочні продукти підійдуть на роль ласощі. Головне — стежити за рівнем жирності і відсутністю цукру.

Можно ли кошкам пить молоко?

Кошки могут пить молоко время от времени и в очень небольших количествах, но кормить их не лучший способ. Мой кот любит пытаться украсть его с прилавка, наши стаканы и даже миски с хлопьями. Ему нравится вкус, и он явно находит это приятным и даже расслабляющим (при условии, что мы не поймаем его в действии!). Но если вы не даете брошенному котенку какую-то безопасную смесь, молоко действительно следует исключить из меню. Сегодня я поделюсь, почему я не кормлю им свою взрослую кошку, и какие существуют заменители молочных продуктов, которые вы, возможно, захотите попробовать предложить своему котенку.

Содержание

• Полезно ли молоко для кошек?
• Бывают ли у кошек аллергия или непереносимость лактозы?
• Как кошки реагируют на различные предлагаемые виды
• Должен ли я давать котенку молоко?

Если у вас есть кошка, вы, наверное, знаете, что она любит молоко. Они, кажется, жаждут его, и если вы пропустите немного молока слишком долго, ваши котята могут запрыгнуть на стол и выпить молоко со дна вашей миски! Но почему им это так нравится?

Классическое изображение котенка, лакающего лакомство из тарелки на ферме, кажется очень полезным. И это было одним из основных продуктов в моих детских книжках с картинками. Но эта картина вводит в заблуждение, так как большинство взрослых кошек не получают никакой пользы от этого напитка и могут иметь целый ряд проблем.

Могут ли кошки пить молоко?

Мы не рекомендуем молочные продукты для взрослых кошек. И ваш местный ветеринар тоже не стал бы, если бы вы спросили. Однако некоторые пушистые кошки могут справиться с этим лучше, чем другие. Лучший способ выяснить, можно ли вашим кошкам это есть, — предлагать только одну столовую ложку за раз. Затем следите за своим самочувствием в течение примерно 12 часов. Если вы не видите признаков расстройства желудочно-кишечного тракта, возможно, можно предложить капельку в качестве очень редкого лакомства. Но это действительно не очень хорошая идея.

Молоко не содержит основных питательных веществ, в которых они нуждаются. Поэтому, если вы отчаянно хотите поделиться с ними чем-то, вы должны дать им только небольшую сумму. Он никогда не должен составлять постоянную часть их рациона и никогда не подходит для отлученных от груди котят.

Полезно ли молоко для кошек?

Кошкам нравится высокое содержание жира в молочных продуктах. Исследования показали, что его употребление вызывает релаксацию, точно так же, как уход за телом и сонливость. Другими словами, акт лакания доставляет удовольствие. Но молоко не рекомендуется как средство их успокоения. Воздействие на кишечник быстро сведет на нет любую потенциальную пользу!

Вредно ли молоко для кошек?

Все кошки индивидуальны, и некоторые справляются с этим лучше, чем другие. Но это не значит, что это хорошая идея, чтобы дать его любому из них. У тех, кто пьет молочные продукты, могут развиться симптомы желудочно-кишечного расстройства. К ним относятся рвота и диарея, расстройство желудка, газообразование и мягкий стул.

Давать кошкам молоко — все равно, что давать им нездоровую пищу. Они не получат достаточного количества необходимого им питания, потому что оно разбавляет питательные вещества из их лучших источников пищи. Кроме того, исследования показывают, что кормление молоком в рамках регулярного, долгосрочного рациона может отрицательно сказаться на продолжительности жизни, репродукции, структуре костей и росте.

Кошки не переносят лактозу?

Лактоза — натуральный сахар, содержащийся в молочных продуктах. Им не хватает фермента, называемого лактазой, который необходим для переваривания лактозы. Так, лактоза остается в пищеварительной системе и начинает бродить, вызывая расстройство желудка.

Котята вырабатывают лактазу и могут усваивать ее в напитках. Но молоко не содержит белков, антител и витаминов, в которых нуждаются растущие котята. Это означает, что давать его котятам может навредить их развитию. После отлучения от матери у котят прекращается выработка лактазы.

Аллергия на молоко у кошек

Исследования показали, что почти треть кошек имеют какую-либо пищевую чувствительность. Это включает аллергию на лактозу и другой белок, называемый казеином. Однако не все из них имеют аллергию на лактозу или казеин.

Аллергия часто проявляется в виде желудочно-кишечного расстройства или дерматологически на коже в виде крапивницы или покраснения. Внутри кишечника аллергия проявляется застоем, отеком (припухлостью из-за задержки жидкости), дегенерацией ворсинок (небольшими выступами слизистых оболочек), кровоизлиянием и увеличением количества плазматических клеток.

Аллергия кажется серьезной, но с ней можно успешно справиться. Вам просто нужно избегать тех продуктов, на которые у вашего питомца аллергия!

Могут ли кошки пить другие виды молока?

Если ваши питомцы проявляют толерантность, вы можете кормить их сырым коровьим и козьим молоком. Держитесь подальше от продуктов на растительной и ореховой основе, таких как соевое, миндальное и кокосовое молоко. Если возможно, не кормите пастеризованными версиями и держитесь подальше от вариантов с высоким содержанием углеводов, таких как сгущенное и сгущенное молоко с сахаром.

Молочная

Да, некоторые кошки могут пить очень небольшое количество коровьего молока, но вы должны быть осторожны. Как правило, вам не следует давать их целиком или со сливками из-за более высокого содержания жира и сахара. Предпочтение отдается органическим обезжиренным продуктам или версиям с содержанием жира 1%.

Безлактозное коровье молоко также является более безопасным вариантом. Некоторые ветеринары предпочитают продукты-заменители, такие как Cat-Sip, доступные в зоомагазинах.

Сырое молоко

Исследования показали, что сырое непастеризованное молоко оказывает меньше негативного воздействия на их развитие, чем многие другие виды.

Пастеризованное молоко

Пастеризованное коровье молоко вызывает аномалии скелета, нарушения развития и репродуктивные проблемы у кошек.

Сгущенное или сгущенное молоко с сахаром

Ученые считают, что сгущенное молоко с сахаром может быть худшим из того, чем вы можете кормить своего питомца. Сгущенное молоко также вредно для них. Чрезмерное количество углеводов в этих типах молока вызывает те же проблемы, что и пастеризованное молоко, только более серьезные.

Соевое молоко

Кошки плотоядны, и им нельзя давать соевые бобы. Их пищеварительная система не имеет достаточного количества ферментов, метаболизирующих углеводы, чтобы обрабатывать растительные белки. Кроме того, у некоторых бывает аллергия на соевые белки.

Миндальное молоко

Миндаль содержит большое количество масел и жиров. Они могут вызвать рвоту и диарею. Иногда употребление миндаля может привести к панкреатиту. Полгаллона домашнего миндаля может содержать до 16 порций миндаля размером с человека.

Кокосовое молоко

Не давайте кошкам кокосовое молоко. Как и миндаль, кокосы содержат большое количество масла и жира. Хотя кокосы технически не являются орехами, они имеют некоторые сходные свойства с орехами и фруктами. Это костянки, также известные как косточковые плоды.

Пищеварительная система облигатных хищников не может обрабатывать растительные белки. В эту категорию попадают кокосы, которые растут на пальмах. Специальные исследования по этому вопросу немногочисленны. Тем не менее, исследования также показывают, что кокосовый сок может защитить крыс от язв и повысить уровень антиоксидантов. Прошлые исследования показали, что пищеварение у крыс похоже на пищеварение у кошек.

Безопасно ли козье молоко для кошек?

Если ваш котенок может его терпеть, сырое козье молоко — хороший вариант небольшого и редкого лакомства. Козлятина обычно имеет более высокое содержание минералов и витаминов, чем коровья, и содержит некоторое количество таурина.

Уровень лактозы немного ниже, хотя разница очень незначительна. Исследования показали, что у крыс козий жир усваивается легче, чем коровий. И это позволяет лучше усваивать железо и медь. Козье молоко улучшало набор жира и веса у крыс, а уровень холестерина снижался.

Можно ли котятам пить молоко?

В идеале котята получают молоко от своих матерей. Кошкам требуется несколько основных питательных веществ, которые не являются необходимыми для большинства других животных, включая человека. Это ниацин, витамин А и витамин D, а также аминокислоты таурин и аргинин.

Таурин необходим кошкам для хорошего зрения, нормального пищеварения, здоровья сердца, нормальной репродукции и здоровой иммунной системы. Они могут производить только ограниченное количество самостоятельно и быстро истощать его.

Низкий уровень аргинина связан с катарактой, анорексией и задержкой роста у котят. Они не могут синтезировать аргинин, поэтому получают его из своего рациона. Это лучший способ для котят получать эти питательные вещества в нужном количестве.

Обычное коровье и козье молоко никогда не следует использовать для котят. Эти типы не содержат жиров, белков или калорий, которые нужны котятам.

Заменитель молока для котят

В определенных ситуациях котята могут не иметь доступа к своей матери. В таком случае лучший вариант – найти приемную мать. Если это невозможно, вам следует приобрести коммерческий заменитель. Это будет включать в себя эти все важные аминокислоты.

Котят следует кормить из бутылочки или, при необходимости, через трубку. Как правило, они включают правильную влажность, уровень питательных веществ и потребность в энергии для котят. Однако они, как правило, имеют низкий уровень аргинина и таурина. В них также может быть мало арахидоновой кислоты, жирной кислоты, необходимой кошкам. Вот почему маточное молоко по-прежнему является лучшим вариантом, если оно доступно.

Домашние смеси могут не содержать необходимых питательных веществ, поэтому избегайте их, если рецепт не одобрен сертифицированным ветеринаром.

Сколько молока нужно новорожденному котенку?

Ученые говорят, что котята должны получать 13-18 миллилитров заменителя кошачьего молока на 100 граммов массы тела. По мере взросления это количество следует постепенно увеличивать. Основывайте прибавку на здоровье, внешнем виде и прибавке в весе. Котята должны набирать около 18-20 граммов в день.

Если ваши котята активны и реагируют на то, что их окружает, они чувствуют себя хорошо. Если они постоянно кричат ​​и голодны, возможно, вам придется переоценить их. Котятам следует давать обычную пищу, начиная примерно с трех-четырех недель. Они должны быть полностью отлучены от груди в шесть недель.

Могут ли котята пить детскую смесь?

Человеческая детская смесь очень богата лактозой. Дополнительная лактоза позволяет детской смеси иметь консистенцию, более похожую на грудное молоко. Но, несмотря на то, что котята могут переваривать лактозу, это слишком много. Поэтому, если вы дадите его своим котятам, у них могут возникнуть желудочно-кишечные расстройства. Возникающая в результате диарея может обезвоживать их в важный период их развития.

Кроме того, таурин, аргинин и другие аминокислоты и питательные вещества не содержатся в детских смесях в количествах, необходимых для поддержания роста котенка.

Могут ли кошки пить молоко?

Все мы знаем, что кошки любят молоко. Исследования показывают, что это успокаивает их и доставляет им удовольствие. Но исследования также показывают, что давать им его вредно для здоровья, потому что у большинства из них непереносимость лактозы, а у некоторых аллергия. Молоко как часть регулярного рациона может иметь серьезные негативные последствия для здоровья.

Тем не менее, если кажется, что ваша кошка способна справиться с этим, лучшим вариантом является сырое коровье или козье молоко. Но давайте по столовой ложке максимум раз в неделю.

Ваши пушистые кошки любят молоко в качестве лакомства? Пробовали ли вы давать своему котенку молоко из перечисленных здесь? Какой из них любимый?

Другие интересные факты

• Помнит ли моя кошка, что она была котенком?
• Уход за 8-недельным котенком
• Является ли цикорий безопасным растением?

Безопасно ли кошкам пить молоко?

Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот как это работает.

Две кошки получают лакомство, но безопасно ли пить молоко?
(Изображение предоставлено Салли Анскомб через Getty Images)

Кошки обычно лакают молоко из блюдца. Но могут ли они безопасно пить молоко?

Популярный образ кошек , пьющих молоко, возможно, появился в 19 веке, когда кошки и собаки стали популярными объектами для художников. По мере развития промышленной революции все больше людей мигрировало в города, число владельцев кошек и собак росло, и художников все чаще привлекали к рисованию очаровательных работ домашних животных. Таким образом, французский художник Альфред-Артур Брюнель де Невиль часто рисовал кошек, пьющих молоко из мисок с молоком, и, по словам 9, его работы пользовались большой популярностью при жизни.0151 Rehs Galleries в Нью-Йорке.

Однако кормление молоком взрослых кошек может на самом деле принести им больше вреда, чем пользы, по данным ведущей британской ветеринарной благотворительной организации Народной амбулатории для больных животных . Кошки часто теряют толерантность к лактозе, сахару, содержащемуся в молоке, когда становятся старше, точно так же, как и большинство людей .

«У большинства кошек способность переваривать лактозу снижается после отлучения от груди», — рассказала Live Science Натали Доугрей, глава Международного общества кошачьей медицины в Соединенном Королевстве. «В результате молоко может вызвать проблемы с пищеварением у кошек и привести к таким симптомам, как диарея или рвота».

Связанный: Безопасно ли кормить кошек и собак вегетарианской диетой?

Некоторые кошки могут сохранять способность переваривать лактозу во взрослом возрасте, как и некоторые люди, отметил Доугрей. Тем не менее, «нет никаких дополнительных питательных преимуществ в том, чтобы давать вашей кошке коровье молоко, если она питается высококачественным полноценным и сбалансированным кормом для кошек», — сказала она.

Кроме того, коровье молоко очень жирное. Блюдце молока для кошки «все равно что съесть целую 12-дюймовую пиццу», отметили в Народном диспансере для больных животных. Таким образом, коровье молоко может привести к тому, что кошка наберет лишний вес.

Более того, «коровье молоко содержит большое количество фосфатов», — сказал Доугрей. Это означает, что кошкам лучше избегать этого, если у них диагностировано заболевание почек, отметила она. Фосфор может ухудшить здоровье почек у кошек с хроническим заболеванием почек, согласно исследованию 2017 года, опубликованному в Journal of Feline Medicine and Surgery .

Кошки могут по-прежнему хотеть молока, несмотря на проблемы, которые оно вызывает, потому что они могут связывать это с положительными воспоминаниями о том времени, когда они были котятами.0151 Ветеринарная больница Гастингса (открывается в новой вкладке) в Бернаби, Британская Колумбия. Им также может просто нравиться вкус жира в нем, отмечает Народная амбулатория для больных животных.

связанные тайны

Котята обычно пьют материнское молоко до тех пор, пока их полностью не отлучат от груди, то есть в возрасте нескольких месяцев. Котят, которые нуждаются в ручном воспитании, в таких ситуациях, как болезнь или потеря их матерей, «следует кормить тщательно разработанным заменителем кошачьего молока, который отвечает их потребностям в питании», — сказал Доугрей.

Другие виды молока, такие как коровье или козье молоко, не подходят для замены кошачьего молока, поскольку они не содержат достаточного количества белка или жира, чтобы удовлетворить потребности котенка в росте и развитии, сказал Даугрей. Она отметила, что ветеринары могут порекомендовать высококачественные заменители молока для котят, которые безопасны и правильно составлены для котят.

«Приучение к твердой пище должно начинаться в возрасте трех-четырех недель и должно происходить постепенно, пока котята не смогут принимать полноценный рацион из твердой пищи», — сказал Даугрей.

Специальные молочные продукты для кошек иногда продаются в супермаркетах и ​​зоомагазинах. «Вместо того, чтобы покупать молочные продукты для кошек, которые не имеют дополнительной питательной ценности, мы рекомендуем владельцам сосредоточиться на том, чтобы у их кошек был доступ к большому количеству свежей чистой воды каждый день», — сказал Доугрей.

Чарльз К. Чой — автор статей для Live Science и Space.

Кулинарный Рецепт Приготовления выпечки на прокисшем молоке с Пошаговыми Фото, Готовим Дома Выпечку Вкусно, Просто и Полезно

Кулинарный Рецепт Приготовления выпечки на прокисшем молоке с Пошаговыми Фото, Готовим Дома Выпечку Вкусно, Просто и Полезно

Екатерина Макарова6 отзывов |  Видео | 

Фотография готового блюда выпечки на прокисшем молоке

На ваше усмотрение предлагается выпечка на дрожжевом тесте из кислого молока. Рецепт чем-то напоминает знакомые по детству бабушкины булочки. Очень вкусно получается, такие булочки любят все! Попробуйте приготовить рецепт эстонской выпечки с корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим выпечку на прокисшем молоке

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Молоко свернувшееся — 500 г
• Дрожжи пресованные — 2 ст.л.
• Сахар песок — 8 ст.л.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Сахар ванильный — 5 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука — 1 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Мак — По вкусу

Шаги приготовления

1. 1. Перед вами практически бабушкин рецепт, как приготовить выпечку на прокисшем молоке. В молоко положите сахар и дрожжи. Отставьте опару подходить.

2. 2. Вбейте в емкость для приготовления теста два яйца.

3. 3. Добавьте сахар ванильный и простой. Посолите. Все хорошенько перемешайте.

4. 4. Как только опара хорошо подойдет, влейте ее к яйцам.

5. 5. Добавьте муку, все перемешайте до получения некрутого теста.

6. 6. Параллельно растопите сливочное масло. Добавьте его в тесто. Ингредиенты перемешайте, оставьте все бродить на час.

7. 7. Для формирования выпечки приготовьте сахар и подсолнечное масло.

8. 8. После того как тесто увеличилось в два раза, разделите его на две части, раскатайте прямоугольником на столе.

9. 9. Посыпьте сверху сахарным песком. Сверните в длинный рулет. Исправьте форму рулета.

10. 10. Порежьте рулет двухсантиметровыми кусочками. Сформируйте булочки, защипнув нижнюю часть теста.

11. 11. Уложите булочки на бумагу для выпечки.

12. 12. Взбейте яйцо, смажьте им выпечку сверху.

13. 13. Посыпьте сверху плюшки сахаром и маком. Дайте им постоять четверть часа.

14. 14. В разогретой до 200 градусов духовке выпечка готовится 35 минут.

Попробуйте порадовать себя и семью вкусными знакомыми из детства бабушкиными булочками. Для их приготовления можно использовать прокисшее молоко, мак и яйца. Тесто готовится на дрожжах. Каждая булочка напоминает улитку, покрытую сахаром и маком. Рекомендуется в качестве десерта к чаю, для утреннего завтрака или дружного вечернего ужина. Очень вкусное блюдо!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала выпечку с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Похожие рецепты

Рецепт постной выпечки с сухофруктами

Выпечка

Как приготовить эстонскую выпечку с корицей

Выпечка

Выпечка в виде обезьянки

Выпечка

Рецепт приготовления армянской выпечки назук

Выпечка

Рецепт выпечки дачные корзинки

Выпечка

Творожная выпечка детям

Выпечка

Выпечка с маскарпоне

Выпечка

Выпечка из варенья

Выпечка

Рецепт постной выпечки

Выпечка

Рецепт выпечки на прокисшем молоке с фото пошагово

Рецепт выпечки на прокисшем молоке с фото пошагово

Екатерина Макарова

На ваше усмотрение предлагается выпечка на дрожжевом тесте из кислого молока. Рецепт чем-то напоминает знакомые по детству бабушкины булочки. Очень вкусно получается, такие булочки любят все!

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 15 порций

Калорий: 409 ккал

Ингредиенты:

• Молоко свернувшееся — 500 г
• Дрожжи пресованные — 2 ст.л.
• Сахар песок — 8 ст.л.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Сахар ванильный — 5 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука — 1 кг
• Соль — 1 ст.л.
• Мак — По вкусу

Как приготовить

1. Перед вами практически бабушкин рецепт, как приготовить выпечку на прокисшем молоке. В молоко положите сахар и дрожжи. Отставьте опару подходить.

2. 2. Вбейте в емкость для приготовления теста два яйца.

3. 3. Добавьте сахар ванильный и простой. Посолите. Все хорошенько перемешайте.

4. 4. Как только опара хорошо подойдет, влейте ее к яйцам.

5. 5. Добавьте муку, все перемешайте до получения некрутого теста.

6. 6. Параллельно растопите сливочное масло. Добавьте его в тесто. Ингредиенты перемешайте, оставьте все бродить на час.

7. 7. Для формирования выпечки приготовьте сахар и подсолнечное масло.

8. 8. После того как тесто увеличилось в два раза, разделите его на две части, раскатайте прямоугольником на столе.

9. 9. Посыпьте сверху сахарным песком. Сверните в длинный рулет. Исправьте форму рулета.

10. 10. Порежьте рулет двухсантиметровыми кусочками. Сформируйте булочки, защипнув нижнюю часть теста.

11. 11. Уложите булочки на бумагу для выпечки.

12. 12. Взбейте яйцо, смажьте им выпечку сверху.

13. 13. Посыпьте сверху плюшки сахаром и маком. Дайте им постоять четверть часа.

14. 14. В разогретой до 200 градусов духовке выпечка готовится 35 минут.

Попробуйте порадовать себя и семью вкусными знакомыми из детства бабушкиными булочками. Для их приготовления можно использовать прокисшее молоко, мак и яйца. Тесто готовится на дрожжах. Каждая булочка напоминает улитку, покрытую сахаром и маком. Рекомендуется в качестве десерта к чаю, для утреннего завтрака или дружного вечернего ужина. Очень вкусное блюдо!

Выпечка из сухих завтраков

Куриные яйца — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мёд — 20 г; Сухой завтрак — 70 г; Овсяные хлопья — 100…

Выпечка на кислом молоке

Манка — 2 стак.; Сода — 1,5 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Кислое молоко — 1 стак.; Сахар — 1 стак. (+1/2…

Выпечка с маскарпоне

Маскарпоне — 200 г; Сметана от 20% — 200 г; Смородина чёрная — 150 г; Вишня — 150 г (без косточек); Сливки…

Выпечка со сливками

Мука пшеничная — 300 г; Сливки — 300 г; Сахар — 270 г; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Ванильный…

Интересует что-то еще?

Выпечка с йогуртом

Мука пшеничная — 250 г; Йогурт без добавок — 125 г; Масло сливочное мягкое — 100 г; Разрыхлитель — 1. ..

Как приготовить еврейскую выпечку

Сливочное масло — 230 г; Сливочный сыр — 230 г; Мука — 2 стак.; Сахар тростниковый — 1 стак.; Грецкие…

Домашняя выпечка

сосиска — 10 шт.; сыр — 200; лук зеленый — 2 шт.; сыр копченый — по вкусу; кунжут — по вкусу…

Готовим выпечку с грушей

Груши — 3-4 шт.; Яйца — 1-2 шт.; Сахар — 1/2 стак.; Сметана — 200 г; Сгущенное молоко — 200 г; Масло…

Сдобная выпечка

Молоко — 150 мл; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Ваниль — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Масло сливочное — 50…

Рецепт выпечки без яиц

Смородина — 100 г; Мука пшеничная — 1,5 стак.; Вода — 300 мл; Сахар — 0,5 стак.; Семечки подсолнечные…

Вкусный хворост, тающий во рту

Яйца — 2 шт.; Сахар — 4 ст.л.; Молоко — 100 г; Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 400 г; Растительное…

Армянская выпечка Назук

мука 1.5 стак.; дрожжи сухие 0.5 ч.л.; сметана 20% 0. 5 стак.; маргарин 200 г; мука 0.75 стак.; сахар…

выпечка — Использование кислого молока для выпечки хлеба — через какое время после истечения срока годности оно безопасно?

спросил
6 лет, 7 месяцев назад

Изменено
6 лет, 1 месяц назад

Просмотрено
5к раз

Моя мама (и мои бабушки использовали) кислое молоко при выпечке домашнего хлеба. Обычно это было цельное сырое молоко, которое прокисло.

Мне не так повезло, чтобы иметь возможность получать цельное сырое молоко из источника, которому я больше доверяю, но иногда коробка ускользает от жаждущей орды дома и у нее истекает срок годности. Если прошел всего день или около того, я буду использовать его как обычно, учитывая, что я в любом случае проявляю здоровую степень скептицизма в отношении дат BB, но если это дольше, то моя идея заключалась бы в том, чтобы использовать его в рецепте хлеба.

Для уточнения: коробка не вскрыта и с момента покупки хранилась в холодильнике. Это не ультрапастеризованное молоко, так как оно встречается здесь относительно редко, а HTST (72C в течение 15 секунд) пастеризация является нормой (вероятно, из-за относительно низких температур окружающей среды здесь)

Вопрос в том, как долго после истечения срока годности можно безопасно использовать молоко таким образом?

• выпечка
• хлеб
• молоко

3

Мне не так повезло, что я могу получить цельное сырое молоко…

Подождите, тогда в вашем предположении есть изъян. Проверьте этикетку. Любое молоко, обработанное с использованием высокотемпературных процессов, таких как UHT, пастеризация или ультрапастеризация, не скисает, как во времена вашей бабушки; портится… портится.

Испорченное молоко — это , а не то же, что и простокваша.

Ультрапастеризованное молоко, продаваемое в супермаркете, по существу представляет собой мертвый продукт, в котором практически отсутствуют живые бактерии. Когда он портится, он гниет и его следует выбросить (или вы можете сделать из него пластик). Современная промышленная пастеризация убивает «хорошие» бактерии, которые когда-то делали кислое молоко замечательным продуктом для приготовления пищи и приготовления хлеба и сыра.

Заменитель «Кисломолочный»

Если у вас есть рецепт, требующий кислого молока, добавьте чайную ложку уксуса в чашку свежего молока и оставьте на несколько минут. Это лучшее, что вы можете сделать, если у вас нет доступа к сырому молоку.

3

Это не конкретная дата, так как слишком много переменных — при какой температуре оно хранилось и сколько дней с момента вскрытия пломбы, вероятно, более важны.

Когда я росла, моя мама использовала его для блинов и выпечки, как только он начинал немного пахнуть, но выбрасывала его, когда он начинал сворачиваться (отделялся и становился комковатым).

…

Что касается дат — они часто не «срок годности», а даты, чтобы заставить магазины менять свои запасы. (и если магазины или покупатели выбрасывают продукт, производитель зарабатывает больше денег, так что ему все равно). Это такие даты, как «продать до» или «лучше до» и тому подобное. См.:

• http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-factsheets/food-labeling/food-product -знакомства/пищевые продукты-знакомства
• http://www.stilltasty.com/articles/view/5

И, как правило, в любой момент появляется несколько новостей, говорящих о том, насколько они дерьмовые (кроме детских смесей). Сегодняшний из Канады.

4

Зарегистрируйтесь или войдите в систему

Зарегистрируйтесь с помощью Google

Зарегистрироваться через Facebook

Зарегистрируйтесь, используя адрес электронной почты и пароль

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но никогда не отображается

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но не отображается

Нажимая «Опубликовать свой ответ», вы соглашаетесь с нашими условиями обслуживания, политикой конфиденциальности и политикой использования файлов cookie

Разница между пахтой, сметаной или молоком для выпечки

Выпечка — это веселый и увлекательный способ приготовить вкусные и вкусные угощения. По сути, выпечка представляет собой простой химический процесс. Все должно быть тщательно отмерено для идеальной отделки.

Этот баланс всегда находится в глубине души каждого пекаря. Это настолько важная часть выпечки, что мы решили заняться ею вплотную. Итак, сегодня мы поговорим о разнице между пахтой, сметаной или молоком для выпечки.

Каждый ингредиент содержит определенные химические соединения, которые улучшают качество выпечки и улучшают ее вкус. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о каждом из этих трех ингредиентов и о том, как лучше всего использовать их в выпечке.

Разница между пахтой, сметаной и молоком

В любом рецепте выпечки существует прекрасный баланс между кислыми и щелочными ингредиентами. Если кислотности недостаточно, ваши конечные продукты не поднимутся должным образом.

Пахта и сметана, как правило, более кислые, чем обычное молоко. Вот почему их обычно комбинируют с пищевой содой, которая имеет более щелочную природу.

Молоко, напротив, лучше всего подходит для рецептов, в которых используется разрыхлитель. Одна из причин заключается в том, что в состав разрыхлителя уже встроен кислотный агент. Это означает, что вам больше не нужно добавлять что-либо к вашему рецепту.

Выпечка с пахтой

Что первое приходит вам на ум, когда вы думаете о пахте? Блины? Печенье? Вся эта аппетитная выпечка готовится на пахте.

Итак, что такое пахта? В самых простых формах пахта — это то, что осталось после приготовления масла. Таким образом, в нем мало жира, и это один из самых полезных продуктов в нашем списке.

Пахта делает конечный продукт более нежным и влажным. Причина? Он содержит молочную кислоту, которая помогает расщеплять нити глютена, содержащиеся в выпечке. Мало того, молочная кислота помогает производить определенные виды бактерий, которые выравнивают консистенцию теста и делают его более мягким.

Кроме того, пахта содержит небольшое количество пищевой соды. Этот хорошо известный химический разрыхлитель заставляет тесто подниматься в процессе выпечки.

Научное обоснование состоит в том, что пищевая сода является щелочной. Когда он смешивается с кислотами в пахте, они реагируют и образуют пузырьки углекислого газа. Затем, оказавшись в духовке, тепло во время процесса выпечки заставляет эти пузырьки расширяться.

В результате получается пышная выпечка, например блины. Если вы используете пахту для приготовления печенья, химическая реакция поднимает тесто, в результате чего слои отделяются и становятся хлопьевидными. С булочками или пирожными эти пузырьки придают им то рассыпчатое, но влажное ощущение, которое мы все знаем и любим.

Третья причина заключается в том, что пахта имеет самое высокое содержание воды по сравнению со сметаной и молоком. Это помогает сделать тесто жидким, не высушивая его окончательно, как это делает молоко.

Забавный факт: пахту можно приготовить дома. Если ваш рецепт требует немного пахты, а у вас ее нет, попробуйте эту домашнюю альтернативу:

1. Отмерьте одну столовую ложку лимонного сока или белого уксуса. Вы также можете использовать 1¾ чайной ложки винного камня.
2. Добавьте выбранный вами ингредиент в чашку теплого молока.
3. Оставьте смесь на 10 минут.

Заменители пахты

Если вы предпочитаете заменить пахту в своем рецепте, попробуйте один из следующих продуктов:

• Одна чашка йогурта
• ¼ стакана молока и ¾ стакана йогурта
• ¼ стакана молока и ¾ стакана сметаны

Выпечка со сметаной

Сметана славится своей густой кремообразной консистенцией. Он производится путем подкисления обычного молока, что придает ему отчетливый острый вкус. Его кислая природа делает вашу выпечку нежной и упругой на ощупь.

Несколько примеров рецептов, требующих сметанного крема, — это бисквит и бисквит. Поскольку эти хлебобулочные изделия, как правило, получаются сухими и плоскими, сметана придает им необходимую плавучесть. Это также повышает их влажность.

Имейте в виду, что в сметане больше жира, но меньше воды. Если вы используете в своем рецепте сметану, но не хотите добавлять жир, вы можете использовать обезжиренную или облегченную версию.

Однако стоит отметить, что эти две альтернативы могут изменить вкус вашего конечного продукта. Изменится не только вкус, но и консистенция. Он может получиться не таким гладким и насыщенным, как хотелось бы.

Заменители сметаны

Если по вашему рецепту требуется сметана, вы можете использовать либо обычные сливки, либо йогурт. Они оба являются хорошими заменителями, потому что все они содержат бактерии Streptococcus diacetylactis. Эти бактерии помогают повысить кислотность вашего рецепта, снижая баланс pH. Это, в свою очередь, помогает смягчить и смягчить выпечку.

Как и пахта, сметана содержит молочную кислоту. Эта кислота помогает расщеплять нити глютена в хлебобулочных изделиях для получения влажного и вкусного конечного продукта.

Вместо сметаны можно использовать пахту. Однако пахта имеет более жидкую консистенцию. Итак, вам нужно добавить масло, чтобы получить такую ​​же консистенцию, как сметана.

Чтобы заменить одну чашку сметаны, смешайте одну чашку теплых молочных сливок с одной столовой ложкой лимонного сока. Оставьте смесь на ночь, и у вас получится кисломолочный крем, который вы можете использовать в качестве сметаны в своих рецептах.

Вы также можете смешать эти два ингредиента:

• ¾ стакана пахты
• ⅓ стакана сливочного масла

[Статья по теме: Можно ли использовать сыр рикотта вместо сметаны?]

Выпечка с молоком

Молоко — обычный повседневный ингредиент. Это удобнее, потому что молоко можно найти практически в каждом доме.

Молоко может создать впечатление, что оно добавляет влаги в ваш рецепт, но на самом деле это совсем наоборот. Если вы не будете осторожны, молоко может сделать ваш конечный продукт сухим, громоздким и даже пресным.

Причина в том, что рН молока более щелочной. Кроме того, он не может сбалансировать кислотность выпечки. Это уменьшает количество пузырьков углекислого газа. Если в тесте слишком мало пузырьков, оно не сможет подняться должным образом во время выпекания. Это приводит к тому, что ваша выпечка становится сухой и твердой.

Заменитель молока

В качестве заменителя молока можно использовать пахту. Помните, что пахта имеет высокую кислотность, которая вступает в реакцию с пищевой содой. Вместе они образуют разрыхлитель, который помогает сделать конечный продукт пушистым и влажным.

В то же время пахта может нарушить действие разрыхлителя. Это предотвращает его реакцию, поэтому конечный продукт провисает, как только он остынет. Вместе они могут также придать вашему рецепту странный вкус.

Чтобы сбалансировать разницу, следуйте этим двум советам на каждую чашку использованной пахты:

• Используйте на 2 чайные ложки меньше разрыхлителя
• Добавьте еще пол чайной ложки пищевой соды

[Статья по теме: 10 лучших заменителей сухого молока, которые вам нужны, чтобы начать выпечку]

Наш окончательный вердикт

Прочитав о разнице между пахтой, сметаной и молоком для выпечки, считайте себя экспертом по выпечке! У вас есть ноу-хау, чтобы выбрать правильный ингредиент для вашего следующего рецепта.

Рецепт блинов на молоке классический пошаговый тонкие

Содержание

• Тонкие блины на молоке
• Рецепт блинов на молоке классический пошаговый
• Для классических блинов понадобится:
• Пошаговый рецепт блинов на молоке:
• Блины на молоке (тонкие)
• Слово повару
• Слово повару
• Ингредиенты
• Пошаговый рецепт
• Интересно
• Блины на молоке с дырочками: тонкие классические блинчики — пошаговый рецепт
• Тесто на блины на молоке — самый простой рецепт
• Выпекание тонких дырчатых блинов на молоке
• Почему рвутся блины при переворачивании?
• Классический рецепт блинов на молоке — видео

Тонкие блины на молоке

Сегодня представляем вам рецепт классических тонких блинов на молоке. Такие блины нужно подавать к столу горячими, смазав сливочным маслом. Варенье, растопленный шоколад, сгущёнка или мёд также станут отличным дополнением к этим блинчикам. К тому же, в тонкие блины можно завернуть совершенно любую начинку, например, ветчину, сыр, мясо или рыбу. А сладкоежкам, наверняка, понравятся сладкие начинки – творог, фрукты или ягоды. К праздничному застолью также можно приготовить такие блины и подать с красной или чёрной икрой, слабосоленой форелью, семгой и т.п.

Ингредиенты для приготовления тонких блинов на молоке:

• молоко – 500 мл
• яйца – 3 шт.
• мука – 280 г
• сахар – 1-2 ст.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• растительное масло – 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления тонких блинов на молоке:

Яйца разбить в глубокую миску, добавить сахар и соль (если вы хотите, чтобы блинчики получились сладкими, то нужно добавить больше, чем одну ложку, сахара). Размешать венчиком до однородного состояния.

Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.

На этом этапе тесто для блинов должно получиться по консистенции, как густая сметана.

Добавить в тесто оставшееся молоко и хорошо размешать. Затем добавить 2 столовые ложки растительного масла и снова перемешать.

Готовое тесто для тонких блинов на молоке должно получиться жидким и льющимся.

Хорошо разогреть сковороду и смазать её тонким слоем растительного масла (удобнее всего это сделать кулинарной кисточкой или обычной губкой).

Вылить в центр разогретой сковороды черпак (или полчерпака теста, в зависимости от размера вашей сковороды) и, взяв сковороду в руку, повернуть её так, чтобы тесто растеклось по всей поверхности.

Когда краешки блинчика начнут немного зарумяниваться и подсыхать, аккуратно перевернуть его лопаткой и подержать на огне ещё немного. Затем снять лопаткой и складывать на тарелку стопкой.

Рецепт блинов на молоке классический пошаговый

Привет друзья, мы рады видеть вас снова на страницах нашей кулинарной онлайн книги «Счастливая еда».

Существует огромное множество видов блинов и ещё больше рецептов их приготовления. Мы же с вами сегодня приготовим классические блины на молоке, именно такие блины чаще готовят на масленицу. Блины получаются средней толщины, но мягкими и нежными.

Для классических блинов понадобится:

• Мука – 280 грамм
• Соль – 0,5 чайной ложки
• Молоко – 500 мл.
• Яйцо куриное – 3 штуки
• Сахар – 2 столовые ложки
• Растительное масло – 2 столовые ложки

Пошаговый рецепт блинов на молоке:

1. В глубокую миску вбиваем два куриных яйца.

2. К яйцам добавляем пол литра молока и всё смешиваем.

3. Далее постепенно добавляем муку и снова перемешиваем.

4. Перемешивая массу добавляем соль и сахар.

5. Тесто для блинов должно быть жидким и льющимся. Перед тем как жарить блины, дадим тесту постоять 20 минут накрыв миску полотенцем.

6. Растительным маслом смазать дно хорошо разогретой сковородки.

7. В центр раскалённой сковороды вливаем половник жидкого теста и вращая сковородой распределяем равномерно тесто по всему дну.

8. Когда увидим, что края блинчика начинают румяниться и подсыхать переворачиваем блин лопаткой или руками на другую сторону и дожариваем блин.

9. Блин готов, и мы аккуратно снимем его со сковородки, выложим на тарелку и смажем сливочным маслом.

Блины по классическому рецепту на молоке готовы, приятного аппетита!

Блины на молоке (тонкие)

Блины — древнейшее блюдо русской кухни, известное еще с языческих времен. Блины на молоке получаются тонкими и нежными. Они достаточно эластичные и не рвутся, поэтому в такие блины удобно заворачивать начинку (например, можно приготовить блины с творогом или с мясом).

Рецептов русских блинов известно множество (блины на молоке с дрожжами или блины на кефире), и выделить среди них классический рецепт сложно. Но в основу любых блинов входит жидкий продукт, яйца и минимум муки.

Слово повару

Слово повару

«Если вы хотите завернуть в блинчики мясной фарш, не добавляйте в тесто сахар»

повар, команда «Ура! Повара»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Можно использовать и кислое молоко. У блинов на кислом молоке будет ярко выраженный сливочный привкус.

Смешайте в миске до однородности яйца, сахар и соль. Затем поочередно добавьте к яйцам молоко, муку и масло. Важно постоянно помешивать тесто, чтобы не образовывалось комочков.

Влейте на раскаленную сковороду каплю масла и разотрите кисточкой. Поскольку масло есть в тесте, далее его добавлять не нужно.

Половником вылейте на сковороду тесто, держа ее в руках и распределяя тесто по всей поверхности сковороды, поворачивая ее в разные стороны. Убавьте огонь до среднего и обжаривайте блины по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Готовые блины на молоке можно подавать с вареньем, сгущенкой или завернуть в них начинку.

Интересно

В английском городке Олни в 1445 году одна женщина так увлеченно пекла блины, что не заметила начала церковной службы. И когда зазвонили колокола, она выбежала из дома со сковородой, на бегу подбрасывая и переворачивая блин, чтобы он не сгорел.

С тех пор в Англии появилась традиция — каждый год в Жирный вторник (Марди Гра, аналог прощёного воскресенья) проводятся «блинные бега». Женщины должны пробежать дистанцию в 400 метров, держа в руках сковороду с блином. За время забега женщины должны хотя бы дважды подбросить и перевернуть блин. Побеждает участница, блин которой перевернется большее количество раз.

Блины на молоке с дырочками: тонкие классические блинчики — пошаговый рецепт

Среди невероятного количества рецептов, по которым можно приготовить вкуснейшие блины, истинно классическим считается тот, по которому блинчики готовят на молоке. И если вы искали именно такой рецепт тонких блинов с дырочками на молоке – вы его нашли!

Если вы приготовите по этому простому рецепту всеми любимые классические блинчики – то они у вас непременно получатся удачно!

В одной из своих статей я уже писала как сделать тонкие или толстые, пышные блины на кефире.

Кстати, если уже приближается сырная — масленичная неделя, то стоит задуматься о том как поздравить с Масленицей своих друзей и знакомых и начать выпекать разные варианты любимого кушанья.

Тесто на блины на молоке — самый простой рецепт

• Молоко — 1 литр
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 270 -280 гр. (тут надо смотреть на консистенцию теста, смотря какая мука, ее иногда надо чуть больше).
• масло растительное — 3-4 ст.л. в само тесто
• и еще 2 ст.л. для смазывания сковороды
• Сливочное масло (просто для смазывание блинчиков)
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль -немножко — на кончике чайной ложки
• Сода — немножко — на кончике ч. ложки

Рецепт этот проверен в нашей семье годами и уже передается по поколениям.

Внимание! Блинные смеси и блинную муку не использовать для такого рецепта.

В кастрюлю наливаем 1 литр молока и ставим на плиту на маленький огонь.

Доводим до теплого состояния. Важно чтобы молоко не было слишком холодным.

Пока молоко греется разбиваем 2 яйца в другую, небольшую емкость, добавляем 2 ст.л. сахара, соль на кончике ч.л. и перемешиваем все тщательно.

В емкость с 2 яйцами добавляем 2-3 ст.л. растительного масла (лучше всего добавлять подсолнечное) и основательно перемешиваем.

Теперь из кастрюли нужно взять стакан теплого молока и добавить его в емкость, туда же насыпаем соду на кончике ч.л. и всё перемешиваем снова.

Просеиваем муку (лучше даже 2 раза) через мелкое ситечко в емкость к яично-молочной смеси и перемешиваем.
Муки обычно достаточно 260 — 270 гр. Однако у разных производителей мука, даже одного сорта, разная, поэтому этого ингредиента вам может потребоваться чуть больше.

Важно. Для классического рецепта тонких блинчиков необходимо использовать обычную свежую муку. Блинная смесь или блинная мука сюда не подходят.

Дальше эту густую смесь разбавляем оставшимся в кастрюле молоком. Тесто по консистенции должно получится как негустые сливки.

В чём же секрет приготовления блинов с дырочками?
На самом деле они образуются только за счет того, что пузырьки воздуха в тесте разрываются во время жарки. Для того чтобы ваши блины получились с дырочками нужно просто добавить соду, которая и дает такую реакцию.

Начинаем второй этап —

Выпекание тонких дырчатых блинов на молоке

Выпекать блины удобнее и проще всего на специальной блинной сковороде.
Если вы используете обычную сковороду, то лучше выбрать ту, у которой дно потолще и бортики пониже.
Предварительно помойте сковородку, даже если она у вас чистая и раскалите ее как следует (не спешите) и уже потом, горячую протрите подсолнечным маслом (или свежим салом) и ещё раз поставьте на огонь секунд на 15.
После таких действий, блины точно не будут прилипать к сковороде!

Поварежкой аккуратно наливаем тесто на сковородку, при этом немного её поворачивая, чтобы распределить тесто равномерно по всей поверхности. Здесь уже от вашего умения и мастерства будет зависеть какой красоты и толщины блинчик получится!
В ходе выпекания первого блинчика важно выбрать нужную температуру, чтобы блинчики хорошо пропекались, но и не пригорали.

Как только увидите, что краешки блинчика стали другого цвета и подрумянились, можно смело его переворачивать.

Первый блин конечно же попробуйте на вкус, возможно вам захочется добавить немного сахара или соли. В процессе выпекания тесто лучше периодически перемешивать, поскольку оно имеет свойство оседать.

Не всегда все получается с первого раза и многих волнует вопрос:

Почему рвутся блины при переворачивании?

Здесь может быть несколько причин:
— разводили тесто в холодном молоке (можно немного подогреть тесто, но только слегка, чтобы яйца не свернулись, и тщательно перемешать),
— мало яиц (добавить в тесто еще одно яйцо и хорошо перемешать),
— тесто жидковато (добавить пару в него столовых ложек муки и, чтобы не было комочков, тщательно взбить венчиком).

Готовый блинчик при желании смазываем сливочным маслом, а можно даже топленым, они очень хорошо сочетаются. Сразу вспоминается вкус детства!

На горячие блинчики (если они ещё не прибежали на запах в первые же минуты и не вертятся на кухне, чтобы стырить горячий блинчик), созываем всех домашних и гостей и угощаем со сгущёнкой, сметаной, вареньем, и со всем, с чем они пожелают!

Классический рецепт блинов на молоке — видео

На сегодня это все.

Очень надеюсь, что у вас получились замечательные, румяные и вкусные тонкие блинчики благодаря описанному классическому пошаговому рецепту!

“

Классические тонкие блины на молоке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

По этому рецепту тесто получается немного жидковатым, но изделия не рвутся при выпекании.

Автор: Анна,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Берём глубокую миску или кастрюлю. Разбиваем в неё 3 яйца.

Шаг 2

Взбиваем их.

Шаг 3

Добавляем сахар и соль.

Шаг 4

Вливаем стакан молока. Перемешиваем.

Шаг 5

Понемногу добавляя муку, замешиваем густое тесто. В рецепте написала 2, но обычно хватает 1,5 стакана.

Шаг 6

Добавляем ещё стакан молока и стакан тёплой воды, масло подсолнечное и хорошо размешиваем.

Шаг 7

Выливаем порцию теста половником на раскалённую и смазанную сковороду (обычно хватает одного раза смазать). Жарим с одной, а затем с другой стороны.

произвести впечатление

Приготовленные блинчики получаются тонкими и очень вкусными. Их можно есть просто с медом, вареньем или завернуть начинку.

Блины (Основной рецепт классических блинов)

Перейти к рецепту

Этот базовый рецепт блинов представляет собой рецепт блинов без пахты, который можно приготовить из простых продуктов из кладовой. Из него также получается отличная смесь для блинов, которую можно использовать в качестве съедобного подарка (с инструкциями по добавлению влажных ингредиентов)! Их достаточно легко делать каждый день, на выходные, на Рождество или на праздничный бранч. По этому рецепту получается около 12-13 блинов, используя 1/4 стакана теста на каждый.

Расчетное время чтения: 5 минут

Блины

Привет всем, я люблю готовить по этому рецепту для своей семьи, и это обычное дело в будние и выходные дни, когда моя семья и я хочу их, в любое время года.

Этот простой, старомодный рецепт блинов можно разнообразить, добавив посыпку или шоколадную стружку.

Я люблю подавать их с сиропом, особенно со 100% чистым кленовым сиропом.

Содержание

• Блины
  • СВЯЗАННЫЕ: Французские тосты
  • Атрибуция рецепта
  • Ингредиенты
• Последние сообщения

Мы любим добавлять молотой корицы в тесто и посыпать смесью корицы и специй при подаче.

У нас в блоге есть несколько отличных рецептов смесей специй, которыми вы можете посыпать этот рецепт:

• Смесь с корицей и сахаром
• Какао с корицей и сахаром, смесь специй
• Рецепт смеси специй для домашних имбирных пряников

Нам нравится делать это, когда у нас нет смеси для блинов или мы просто хотим приготовить их с нуля, а не из коробки. .

Атрибуция рецепта

Этот рецепт вдохновлен добрыми старыми модными блинами на AllRecipes.com и другими моими рецептами блинов в моем блоге (ссылки в этом посте).

Этот рецепт требует разрыхлителя , а не пищевой соды, я просто хочу напомнить вам, что эти два ингредиента легко перепутать!

Ингредиенты

• 1,5 стакана универсальной муки
• 3,5 чайных ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 столовая ложка белого сахара-песка
• 1,25 стакана цельного молока (можно заменить немолочным молоком)
• 1 большое яйцо
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного, плюс еще немного для приготовления пищи

2

2

2

2

2

. Миксерную чашу, просеять вместе муку, сахарный разрыхлитель, пищевую соду и соль.

Порция: 1 блин | Калорийность: 122 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 3 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 39 мг | Натрий: 254 мг | Калий: 121 мг | Сахар: 3 г | Витамин А: 190 МЕ | Кальций: 59 мг | Железо: 0,9 мг

Блюдо: Завтрак

Кухня: Американская

Ключевое слово: Блины

Сохранить рецепт

Рецепт идеальных домашних блинов легко приготовить из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой. Этот рецепт можно легко превратить в смесь для блинов или в блины на пахте. Это идеальный универсальный рецепт «все в одном».

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

• 1 1/2 стакана универсальной муки
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чашка молока или пахты
• 2 больших яйца

7 90 — 9002 топленое масло Метрика

Инструкции

• В большую миску просейте вместе муку, сахарный разрыхлитель, пищевую соду и соль.

• Взбейте молоко, яйца и растопленное масло, пока они не смешаются.

Грудное вскармливание: Решение ранних проблем

Начните сначала с нового поиска

Грудное вскармливание не должно причинять боль. Боль обычно является признаком того, что грудное вскармливание ребенка неэффективно. Боль может мешать грудному вскармливанию вашего ребенка. Мы хотим сделать все возможное, чтобы помочь вам и вашему ребенку чувствовать себя комфортно при грудном вскармливании.

Нормальные типы дискомфорта

У вас может быть кратковременная боль (10-15 секунд) в начале каждого кормления грудью, когда коллагеновые волокна в сосках растягиваются. У вас может быть небольшая болезненность соска.

Некоторые женщины могут испытывать неприятные ощущения, когда их молоко выделяется или «приливает», что может быть похоже на покалывание или «мурашки по коже». Другие женщины не ощущают выделения молока.

Боль, требующая внимания

Если во время грудного вскармливания появляется боль после первой минуты или если у вас болят соски и/или грудь между кормлениями, обратитесь за помощью к медсестре или консультанту по грудному вскармливанию. Обратитесь к консультанту по грудному вскармливанию, если ваши соски болят при простуде и становятся белыми, красными и/или фиолетовыми.

Общий уход за грудью

• Всегда мойте руки, прежде чем прикасаться к груди.
• Мойте грудь только водой один раз в день. Это поможет вам предотвратить чрезмерное высыхание кожи на груди и соске. Промокните грудь насухо чистой тканью.
• Вы можете дать грудному молоку высохнуть на груди после сцеживания.
• Меняйте прокладки для груди, когда они влажные.
• Опорожняйте грудь 8–12 раз в день, помогая ребенку сосать грудь.
• Если ваш ребенок плохо сосет грудь, опорожните грудь сцеживанием.

Нагрубание

Нагрубание – это чрезмерная полнота, возникающая, когда молочные железы не опорожняются регулярно и часто. Нагрубание может произойти, когда объемы молока увеличиваются; это может произойти, если захват ребенка не обеспечивает эффективного опорожнения груди. Это может произойти через 2–5 дней после родов или в любое время, когда меняется режим грудного вскармливания или сцеживания. Грудное вскармливание и/или сцеживание могут предотвратить нагрубание (от 8 до 12 раз в течение 24 часов).

Симптомы нагрубания груди включают:

• Опухшие, твердые и болезненные груди.
• Груди сильно набухшие, твердые, блестящие и теплые.
• Во время нагрубания у вас также может быть закупорка протоков (комков).
• Ваши соски могут уплощаться, а ареолы могут быть твердыми.
• У вас может быть слегка повышенная температура (менее 100° по Фаренгейту)

Для лечения нагрубания:

• Если у вас болит грудь, наиболее полезными будут холодные компрессы. Пакет, наполненный дробленым льдом, или пакет с замороженными овощами, такими как горох, будут обволакивать грудь. Прикладывайте эти холодные компрессы поверх слоя одежды на 20 минут. Повторяйте по мере необходимости.
• Если ваша грудь слегка набухла, вы можете прикладывать влажное тепло на 5 минут, используя теплые компрессы. (В ванне накройте грудь теплым влажным полотенцем.) Или примите теплый душ, позволяя воде стекать по верхней части спины и плечам. Или замочите (покачайте) грудь в тазу на уровне талии; массируйте их, наклоняясь над тазом.
• Мягко массируйте грудь до и во время грудного вскармливания, пока ткань не начнет смягчаться.
• Если ваш ребенок не может взять грудь из-за слишком твердой ареолы, вы можете надавить кончиками пальцев вниз, образуя кольцо вокруг основания соска (или использовать длину двух указательных пальцев с каждой стороны соска, меняя их положение, как нужный). Вы можете обнаружить, что эта область размягчается по мере того, как жидкости перемещаются дальше в груди. Ваш сосок будет выделяться, и ваше молоко может начать подтекать. Это называется смягчением обратным давлением. http://www.health-e-learning.com/articles/RPS_JCotterman_ver2005.htm
• Безрецептурные обезболивающие, такие как ибупрофен (мотрин) или тайленол, могут уменьшить боль. Принимайте по указанию врача или по инструкции на бутылке. Эти препараты безопасны для кормящей матери.
• Если ребенок все еще не может взять грудь или сосок уплощен, используйте молокоотсос или ручное сцеживание, чтобы смягчить ареолу, стимулировать приток молока и выделить сосок.

Закупоренные протоки

Молочные железы, вырабатывающие молоко, выглядят как крошечные гроздья винограда, а стебли напоминают протоки, по которым молоко поступает к соску. Небольшие пробки в протоках могут привести к перенаполнению молочных желез молоком.

Симптомы

• Твердое или твердое уплотнение в молочной железе, скорее всего, является закупоркой протока. Это может произойти в любом месте груди, в том числе в области подмышек.
• Припухлости могут быть одиночными или множественными, размером с горошину или могут достигать 2-3 дюймов в поперечнике.
• Вы можете чувствовать боль из-за закупорки протоков, а также можете заметить, что грудь не очень хорошо опорожняется.

Закупоренные протоки также могут наблюдаться при нагрубании и мастите.

Профилактика

Проверяйте грудь после каждого кормления грудью. Если вы обнаружите закупоренные протоки вскоре после их образования, вы сможете быстрее устранить закупорку. Тесные бюстгальтеры также могут вызвать закупорку протоков.

Лечение

Закупоренные протоки высвободятся, если вы помассируете грудь перед кормлением. Полезнее всего найти области с пробками и помассировать область между пробкой и соском. Иногда пробка находится в соске, и это помогает перекатывать сосок между большим и указательным пальцами.

Во время грудного вскармливания вы также можете оказывать постоянное давление на ту сторону пробки, которая находится дальше всего от соска.

Мастит

Мастит — это инфекция молочной железы, которая может быть вызвана повреждением сосков или даже постоянной закупоркой протоков.

Симптомы включают покраснение на груди и гриппоподобные симптомы, которые включают повышенную температуру (101°F или выше), озноб, головную боль, ломоту в теле, тошноту и рвоту.

Профилактика

• Тщательно мойте руки перед тем, как прикасаться к груди.
• Помогите ребенку глубоко приложиться к груди, чтобы предотвратить травму сосков.
• Полностью опорожнить грудь.

Лечение

• Если опорожнение груди и отдых не приносят быстрого облегчения симптомов, обратитесь к акушеру или семейному врачу.
• Ваш врач может прописать антибиотики. Очень важно принимать все антибиотики, назначенные врачом. Если вы не почувствуете себя лучше после 2 дней лечения, снова обратитесь к врачу.
• Пожалуйста, продолжайте опорожнять грудь, кормя грудью или сцеживая молоко.
• Отдых также очень важен для вашего выздоровления.
• Вы также можете заметить снижение количества молока. Это снижение может быть временным или постоянным.

Вопросы?

Этот лист не относится конкретно к вашему ребенку, но содержит общую информацию. Если у вас есть какие-либо вопросы, звоните по номеру

Children’s – Миннеаполис: 612-813-6100
Children’s – St.

в холодильнике, при комнатной температуре

Молоко незаменимо для приготовления выпечки и других блюд. Часто выступает самостоятельным напитком. Сегодня продукт производится в промышленных масштабах – на прилавки магазинов ежедневно поступают тысячи упаковок. Нужно напомнить о существовании нескольких разновидностей этого напитка, которые продолжают набирать популярность. Каждый вид обладает особенностями в плане хранения. Для получения максимальной пользы продукт нужно правильно хранить. Самое главное – следить за датой изготовления и соблюдать температурный режим.

В холодильнике

Срок годности молока регламентируется ГОСТ и СанПиН и зависит от нескольких факторов:

1. Разновидность упаковки;
2. Способы первичной обработки на производстве;
3. Влажность окружающего воздуха;
4. Температура;
5. Условия перевозки пищевого продукта.

Рекомендуемый показатель влажности воздуха составляет от 85 до 90 процентов, температура – от 0 до +10 градусов (определяется разновидностью молока).

Многие молочные изделия быстро реализуются вследствие высокой вероятности размножения патогенных микроорганизмов. Производители всегда указывают срок годности на упаковке напитка.

Домашнее (сырое, свежее)

Фермерские молочные продукты считаются гораздо полезнее своих фабричных собратьев благодаря отсутствию консервантов, загустителей и стабилизаторов в составе. К сожалению, натуральные напитки хранятся недолго даже в холодильнике – всего 2 суток. Молоко рекомендуется перелить в чистый стеклянный сосуд. Затем – плотно закрыть пластиковой крышкой.

Условяи и время хранения сырого молока:

• 8-10 градусов — хранится до 12 часов.
• 6-8 градусов — не более 18 часов.
• 4-6 градусов — не более 24 часов.
• 3-4 градуса — не более 36 часов.
• 1-2 градуса — не более 48 часов.

Пастеризованное

На прилавках супермаркетов чаще всего встречается пастеризованное молоко. Такая разновидность обработки подразумевает длительный нагрев жидкости до температуры 60 градусов. В результате термической обработки гибнут болезнетворные микроорганизмы. Причем полезные бактерии полностью сохраняются.

Пастеризация помогает повысить время хранения вплоть до 3 недель. Главным условием является герметичность упаковки. После вскрытия пакета срок годности сразу уменьшается до 48 часов. Продукт нужно хранить в камере холодильника на 3 полке.

Ультрапастеризованное

Такая разновидность молока проходит термическую обработку с непродолжительным нагревом до 150 градусов. Затем напиток охлаждается до +5 градусов. Срок годности изделия весьма продолжительный и составляет до 6 месяцев.

Точная длительность хранения зависит от наличия стабилизаторов, загустителей и консервантов в составе. За перечисленные особенности приходится расплачиваться уменьшением количества полезных веществ, поскольку высокие температуры губят полезные бактерии.

Ультрапастеризованное молоко можно хранить на дверце холодильного шкафа. Нежелательно ставить упаковку на солнечное место.

Кипяченое

После кипячения коровье молоко хранится 1 неделю. Главное – заранее простерилизовать посуду для напитка. Обязательно кипятите молоко, которое покупаете у непроверенных продавцов. Помните, что польза кипяченого напитка падает, поскольку длительная термическая обработка разрушает белки и витамины.

Некоторые вещества начинают плохо усваиваться. Однако патогенные микроорганизмы тоже пропадают.

Топленое

Топленое молоко считается вкусным лакомством, которое хорошо сочетается с различной выпечкой. Приготовление напитка подразумевает кипячение и длительное томление. Продукт остается свежим до 10 дней в холодильной камере.

Козье

Эта разновидность молока гораздо реже вызывает кожные аллергические реакции, поэтому пользуется большой популярностью среди людей с различными аллергическими проявлениями. Уникальный состав приносит немалую пользу организму. Козье молоко богато витаминами и различными микроэлементами. Свежий молочный продукт без предварительной термической обработки хранят в холодильнике до 3 суток. Обязательным условием является использование герметично закрывающегося и стерильного сосуда. Фабричное козье молоко хранится 1 неделю. Жидкость нельзя кипятить повторно.

Безлактозное

Поскольку некоторые люди не переносят молочный сахар, производители начали выпускать молоко, очищенное от лактозы. Для этого применяются специальные технологии гидролиза. Молочный продукт хорошо подходит для людей, страдающих диабетом. Герметично упакованный напиток стоит в холодильнике не более 1 месяца. После вскрытия упаковки срок хранения уменьшается до 4 суток.

Концентрированное

Во многих магазинах продается концентрированное молоко, которое получают в результате стерилизации молочного сырья и последующего обезвоживания. Продукт используется для приготовления выпечки, супов и различных соусов. Хорошо подходит для туристов, поскольку долго не портится. Срок годности – до 3 лет, в зависимости от упаковки. Важно соблюдать температурные условия – от +10 до +20 градусов. Как правило, напиток продается в консервных банках.

Сгущенное

Сгущенное молоко – популярное лакомство, которое употребляют вместе с различной выпечкой. Кроме того, продукт добавляют в кондитерские изделия. Обычно поставляется в консервных банках или пластиковых упаковках. Срок хранения – до 3 лет.

Сухое

Сухое молоко представляет собой белый порошок, который легко растворяется в питьевой воде. Для изготовления продукта используется молочное сырье. Оно проходит предварительное загустение и сушку. Сухое молоко незаменимо для приготовления разных блюд, в том числе – детского питания. Срок годности обезжиренного изделия – до 3 лет, цельного – до 10 месяцев. Разведенный раствор хранят до 72 часов.

Растительное

Несмотря на свое название, продукт не содержит настоящего молока. Однако его свойства весьма напоминают популярный белый напиток. Для приготовления используется растительное сырье – миндаль, кокосовые орехи, кунжут, тыквенные семена и так далее. Встречается молоко, сделанное из сои и рисовых зерен. После вскрытия упаковки продукт ставят в холодильник. Срок годности – до 3 суток.

Грудное

Сообщество АКЕВ установило, что свежее грудное молоко остается безопасным до 8 суток при правильном хранении. С каждым днем хранения пропадают полезные вещества – антиокислители и витамины.

Рекомендуется перелить жидкость в стеклянный сосуд, поскольку она способна впитывать окружающие запахи. На поверхности бутылки нужно написать дату сцеживания.

В морозильной камере

Если хотите надолго сохранить большое количество напитка, лучше всего пользоваться морозилкой. Заранее поместите молоко в подходящую упаковку. Подойдут герметичные пакеты, пластиковые бутылки, формы для льда. Никогда не наполняйте емкость полностью, поскольку при понижении окружающей температуры жидкость расширяется и повреждает тару. Для некоторых разновидностей молока (включая грудное) нужно подготовить специальные контейнеры.

Замороженное молоко хранится 4 месяца. Его нельзя разогревать в микроволновой печи или повторно подвергать заморозке. Для размораживания желательно пользоваться холодильником. Поставьте тару на полку и подождите несколько часов.

Комнатная температура

Молоко нежелательно хранить при комнатной температуре дольше 6 или 10 часов, поскольку оно быстро скисает. Если планируете хранить продукт некоторое время без холодильника, необходимо создать подходящие температурные условия.

Поставьте тару в прохладное место вдали от нагревательных элементов. Что касается сгущенного молока, оно остается свежим несколько месяцев при температуре около 20 градусов. Причина тому – особый состав и герметичная упаковка.

Срок годности молока в зависимости от упаковки

Пакет

Представляет собой мягкую пластиковую упаковку, изнутри покрытую темным слоем. Обладает небольшой стоимостью, обычно используется для пастеризованных напитков. Содержимое пакета надежно защищено от проникновения солнечных лучей. Отличается высокой прочностью. Наибольший срок годности – 3 недели.

Пластиковая бутылка

Многие производители молока пользуются для упаковки готовых изделий бутылками из пластика. Средний срок годности – 3 недели вследствие небольшой герметичности. Сквозь такую тару легко проникают солнечные лучи, поэтому для хранения лучше выбирать темное место.

Жестяная банка

Увеличивает срок годности до нескольких лет.

Тетрапак

Представляет собой картонную коробку, изнутри покрытую алюминиевым слоем. Позволяет хранить содержимое на протяжении нескольких месяцев.

Стекло

Обычно стеклянная тара использовалась при Советском Союзе. Сегодня немногие производители разливают молоко по стеклянным бутылкам. Тара отличается большой хрупкостью и легко пропускает свет. Это вызывает быстрое разрушение полезных веществ. А срок годности уменьшается до 36 часов. Единственное достоинство – сохранение всех вкусовых качеств молочной продукции.

Почему пастеризованное молоко хранится дольше

Увеличенный срок годности пастеризованного молока обусловлен несколькими факторами. Прежде всего, во время обработки погибают молочнокислые бактерии, отвечающие за скисание продукта. Эти микроорганизмы используются для производства кисломолочных изделий. Они препятствуют слишком длительному хранению.

Современное производство обеспечивает стерильность на всех этапах изготовления молока. На предприятиях розлив напитков происходит в идеальных условиях. Стерилизованное молоко хранится намного дольше. Точный срок годности определяется качеством сырья. Ультрапастеризованное молоко остается свежим в течение 45 дней. Подробные условия указаны на этикетке.

После вскрытия упаковки пастеризованное молоко не может оставаться свежим слишком долго. Продукт рекомендуется употребить в течение нескольких суток.

Признаки просроченного молока

• Необычный или неприятный запах;
• Истекший срок годности;
• Отсутствие сертификатов у продавца;
• Нарушение санитарных условий в торговой точке;
• Поврежденная упаковка;
• Вздувшийся пакет.

Если срок годности окончился всего несколько дней назад, воспользуйтесь молоком для приготовления блинов. Если присутствует неприятный запах и горький вкус – напиток рекомендуется утилизировать. Иначе после употребления возникнут неприятные последствия.

Сколько Хранится Кипяченое Молоко В Холодильнике. pravilnohranuedy.ru

В современном ритме жизни многих мам волнует вопрос по хранению грудного молока, так как очень часто женщина вынуждена отлучаться по своим делам. Если малыш находится на искусственном вскармливании, то у родителей не возникает никаких проблем по вопросу кормления крохи. Но что делать, если новорождённый получает исключительно грудное молоко? Не завершать же грудное вскармливание, тем более всем известно о пользе материнского молока. Как и сколько можно хранить грудное молоко после сцеживания? Сегодня поговорим об этом в данной статье.

Можно ли хранить дыню в холодильнике

Дыня имеет небольшой срок хранения и быстро портится. Целый плод без видимых повреждений на поверхности хранят в холодильнике до двух недель. Его помещают на нижнюю полку, предназначенную для овощей, где температура в пределах от +3 до +5 °С.

Плоду обязательно нужен доступ кислорода, чтобы не начался преждевременный процесс гниения и образования плесени. Кроме того, со временем дыня становится мягкой и теряет вкусовые качества и аромат.

Перед тем, как выбрать плод для хранения, необходимо оценить:

• плотность мякоти — чем она мягче, тем меньше будет хранится овощ;
• сеточку на поверхности плода — она должна иметь умеренный средний цвет и занимать половину всей площади дыни;
• аромат — если ярко выражен, значит, плод достиг стадии зрелости, подходящей для хранения;
• носик плода — упругий свидетельствует о том, что плод не переспел;
• целостность кожуры — без повреждений и темных пятен.

Желательно, чтобы плод был сорван за неделю до полной зрелости.

Что влияет на свежесть продукта?

Срок хранения любого продукта будет зависеть от того, как оно было обработано. Есть несколько основных факторов:

• как именно обрабатывалось;
• какая выбрана упаковано;
• условия сохранения до и после приобретения.

Есть несколько несложных правил в целях создания оптимальных условий для сохранения свежего молока. Оптимальная температура, чтобы хранить купленный продукт – это 2 градуса в холодильной камере. В данных условиях свежее молоко коровы (никак не обработанное) должно сохраниться в пределах 48 часов.

Есть несколько правил для увеличения периода годности продукта. Если их придерживаться, тогда молочный продукт будет сохранять свежесть дольше.

• Нельзя кипятить молоко несколько раз, тогда оно теряет все свои свойства.
• Малышам обычно стараются данный продукт всегда давать кипяченным. Также можно молочный продукт заморозить для того, чтобы увеличить его период хранения.
• Молоко есть возможность держать и в комнате при температуре 22 градусов. Но период годности при этом истечет в короткий промежуток времени. Например, при нормальной температуре в комнате в 18 22 градусов продукт будет оставаться свежим не более полудня.

Тем, кто хочет знать, как хранить молоко, чтобы по максимуму сберечь полезные свойства и приятный вкус напитка, нужно запомнить еще и следующие моменты:

• Лучше приобретать молоко чаще, но в небольших емкостях, т.к. после вскрытия любой упаковки продукт должен быть употреблен в течение трех дней.
• Компонент рекомендуется размещать в холодильнике так, чтобы он находился подальше от продуктов, обладающих сильным запахом, т.к. жидкость активно впитывает различные ароматы.

• Неиспользованное молоко категорически запрещается выливать обратно в тару, даже если оно было налито в чистый стакан всего несколько минут назад.
• Срок годности пастеризованного молока можно немного увеличить, если перед вскрытием пакета в течение пары часов подержать его в холодильнике, а после этого перелить в чистую стеклянную емкость.
• Магазинное молоко тоже разрешается подвергать заморозке, но в таком виде его не стоит держать дольше 6 недель. При этом стоит принимать во внимание жирность продукта. Лучше, если она будет минимальной, тогда после размораживания в напитке не обнаружатся сгустки и уплотнения.
• При желании на срок до 6 недель разрешается заморозить даже сгущенное молоко, причем его вкус и текстура ничуть не пострадают.
• Закупая в магазине продукты, не стоит начинать с молока. Его нужно положить в корзину в последнюю очередь, тем самым продлив срок его хранения.
• Если в семье принято употреблять пастеризованное молоко, стоит задуматься о приобретении сумки-холодильника. В этом случае продукт будет находиться при благоприятной температуре, сколько бы времени не занимала дорога от дома до магазина.

• У сухого молока тоже есть срок годности и он не превышает 6 месяцев. Хранить состав разрешено только в темном, прохладном, сухом месте. Приготовленный из сухой смеси продукт должен быть использован в течение 2-3 суток.

Даже если указанные сроки еще не вышли, а продукт кажется немного подкисшим, его лучше использовать в профильных рецептах или вылить. В будущем от напитка данной марки нужно отказаться, т.к. ускоренное скисание указывает на нарушение технологии производства компонента или низкое качество упаковки.

Кипячение

Сырое домашнее молоко – самое беззащитное.

• Необработанный продукт хранится до 24 часов при температуре не ниже 1 °С и не выше 20 °С.
• При комнатной температуре этот период уменьшается до 10 часов.

Желательно сырое молоко стерилизовать , чтобы избавиться от микроорганизмов и увеличить срок его сбережения. И делать это обязательно, если вы купили разливное молочко по случаю на рынке.

Для правильного кипячения:

1. Выбираем кастрюлю. Подойдут стеклянные, алюминиевые или стальные.
2. Проверяем на свежесть. Наливаем молоко в столовую ложку и подносим к пламени. Если оно несвежее, сразу же свернется.
3. Мы все проверили и убедились в свежести продукта. В кастрюлю заливаем молочко, ставим на медленный огонь и смотрим в оба – оно будет пытаться «убежать».
4. Доводим до кипения и выключаем. Каждая минута убивает витамины и «сворачивает» кальций. Именно он остается как накипь на дне.
5. Затем даем остыть и переливаем в тару, которую подготовили под хранение. Емкость нужно обеззаразить, обдав кипятком.

После кипячения молоко при комнатной температуре простоит сутки, в холодильнике – до 7 суток.

Чтобы молоко не убегало, на дно кастрюльки кладут перевернутое блюдце или специальный молочный «сторож» – ребристый кружок с носиком

Заморозка

Некоторые спрашивают: можно ли замораживать молоко? Можно. Так увеличивается срок хранения, но теряются ферменты и некоторые витамины. Поэтому лучше пейте только что купленное, а не размороженное.

Процесс заморозки прост:

1. Заливаем молоко в емкость, которую выбрали для замораживания. Наливайте не до краев, потому что продукт увеличится в объеме, когда замерзнет.
2. Начинать процесс лучше с быстрой заморозки при -22 °С.

Вот и все. Размораживать молоко лучше на нижней полке холодильника, к вечеру оно будет готово к использованию. Но учтите, что размороженное заново замораживать нельзя. Так потеряется вся польза и вкус.

Предлагаем ознакомиться Кокос как хранить после вскрытия

Замороженное молоко может храниться до момента размораживания. Но не советуем держать его в таком виде дольше 2 месяцев.

Сколько хранится разрезанная дыня в холодильнике

Когда требуется сохранить разрезанные дольки дыни в холодильнике, их помещают на тарелку и накрывают неплотной хлопчатобумажной салфеткой или пищевой бумагой. Открытые дольки заветриваются, усыхают и быстро теряют аромат и вкус. Также нельзя помещать части плода в герметичную емкость, препятствующую доступу кислорода.

Сроки и условия хранения

Разрезанную дыню хранят в холодильнике не более двух суток. Помещают на верхнюю полку ближе к морозильной камере и к задней стенке, где более низкая температура.

Внимание! При хранении лакомства в холодильнике более 2-3 суток образуется этилен, который вреден для организма, так как вызывает расстройство пищеварения.

Хранение грудного молока после сцеживания в холодильнике

В холодильнике при температуре 2-4 градуса грудное молоко можно хранить 7 дней.

Есть несколько рекомендаций, о том, как правильно хранить молоко в холодильной камере:

• Как было уже сказано, тара для хранения должна быть стерильной и её можно подвергать низким температурам
• Нежелательно убирать контейнеры в дверцы холодильника. Лучшее место для хранения — вблизи стенки холодильника. Там температура более стабильна.
• Перед кормлением нужно хорошо встряхнуть ёмкость

Чтобы безопасно подогреть холодное молоко, можно использовать водяную баню, струю горячей воды, либо специальные подогреватели.

Не допускается разогревать грудное молоко в микроволновке, либо, налив в кастрюлю, греть на газу. Это может привести к перегреву и разрушению полезных элементов.

Различия в сроках хранения

Продолжительность хранения целой дыни в холодильнике зависит от ее сорта:

• ранние сорта — не более 1 месяца без потери вкуса и аромата, а также товарного вида;
• среднеспелые — около 3-4 месяцев, при употреблении необходимо следить за изменением внешнего вида мякоти разрезанных долек;
• позднеспелый — от 4 до 6 месяцев, но не рекомендуется допускать, чтобы плод лежал в холодильнике полгода.

Лучше всего хранятся зимние сорта дыни. Плоды выбирают немного недозревшими.

Распространенные сорта: Гуляби, Оранжевая, Зимовка, Торпеда и Славия.

Что входит в состав

Состав молока имеет особенности, в зависимости от того, какой рацион был у животного, не было ли у него каких-то заболеваний и какой породы были коровы. Однако, несмотря на все эти нюансы, продукт имеет общий состав. В молоке имеется кальций, магний, фтор, фосфор, железо, йод, витамины D, B1, B2, B12. Молоко приблизительно на 85% содержит воду, остальные 15% – это белок, минералы, жиры. В 100 г молока имеется 25-85 ккал (это зависит от метода обработки и состава).

Интересное: В Чем Хранить Картошку На Кухне

Как правильно хранить дыню в холодильнике

Чтобы плод дольше сохранился, нужно его правильно подготовить и соблюсти условия хранения.

Как подготовить

Дыню тщательно промыть щеткой и водой с разведенным в ней хозяйственным мылом, насухо вытереть полотенцем и обернуть в пергаментную бумагу или хлопчатобумажную ткань.

Нельзя отскабливать ножом или другим острым предметом грязь. Так можно повредить кожуру и спровоцировать порчу продукта.

Как хранить: температура, влажность и тара

Чтобы обеспечить длительность сохранения мякоти и не потерять при этом вкус и аромат дыни, необходимо придерживаться определенных условий.

Условия хранения плода:

• температура ниже +5 °С;
• влажность 65—75%;
• укрыть дольки плодов тканью из натурального материала;
• обеспечить доступ кислорода с помощью негерметичной упаковки;
• нежелательно соседство с другими овощами, так как плод впитывает в себя посторонние запахи.

Внимание! Если у готовящегося на хранение плода нет плодоножки, то выемку на ее месте необходимо запечатать расплавленным воском. Прием предотвратит порчу продукта, которая начнется с этого места.

Как выбрать сладкую дыню: инструкция, ри-тв

Где хранятся сообщения Ватсапа?

Мессенджер получил широкое распространение, особенно привлекая участников тем, что включил в процесс передачи файлов оконечное шифрование (end-to-end). Приверженцы зеленого сервиса считают его наименее уязвимым. Они полагают, что личная переписка участников находится под надежной защитой от незаконных действий злоумышленников.

Хранение файлов происходит не на серверах компании разработчика, а непосредственно на устройствах пользователей. Раз в сутки происходит обновление архива (в 2 ночи). Архивируются зашифрованные резервные копии файлов из переписки. Разработчик предоставил владельцу устройства возможность настроить дополнительное место для архивации переписки – облачное.

Интересно, что известный эксперт по безопасности в области цифровых технологий Джонатан Здзярски сделал сенсационное заявление после проведенных исследований – Ватсап оставляет в устройстве следы чатов даже после их удаления владельцем.

Тестирование последней версии приложения показало, что WhatsApp автоматически передает данные в облачное хранилище, в котором они остаются даже после удаления всей переписки. Эксперт считает, что обезопасить себя и полностью избавиться от неугодной информации, можно только полностью удалив приложение со своего смартфона или другого гаджета.

В разных смартфонах путь к месту архивации будет разный.

Прослушиваются ли звонки в Whatsapp

На Android

Для того, чтобы найти необходимый архив на смартфоне под управлением Андроид:

• последовательно перейти «Проводник» (или «Файловый менеджер») — «Ватсап» — «Databases»;
• выбрать из списка нужный чат.

На iPhone

В Айфонах за сохранение общения в мессенджере отвечает облако – iCloud. Чтобы найти архивную переписку в Ватсапе, необходимо перейти:

• настройки;
• iCloud;
• хранилище;
• выбрать пункт «Управлять» — «Ватсап».

Как увеличить срок хранения

Чтобы плод дольше сохранился, нужно из разрезанных долек извлечь все семена. Накрывать только натуральной тканью или пергаментом. Сам плод не должен быть переспевшим. Это можно определить по мягкой кожуре, которая сильно проминается при надавливании.

Лучше выбирать слегка недозревшие дыни, которым до полной спелости не хватило 7—10 дней.

Полезно знать:

Как выбрать дыню правильно: полезные советы и лайфхаки

Что делать, если дыня не дозрела

Другие варианты хранения

Дыню можно сохранить и с помощью других способов. Разрезанный плод помещают в морозильную камеру или засушивают. Целую хранят при комнатной температуре.

В морозильной камере

Это самый эффективный способ сохранить разрезанный плод: в дольках остаются все полезные свойства, вкусовые качества и легкий аромат дыни.

Замороженное лакомство хранится до полугода.

Способ подготовки и заморозка:

• плод тщательно промыть, удалить всю грязь и приставшие к кожуре кусочки земли;
• просушить с помощью кухонного полотенца;
• порезать на продолговатые дольки;
• удалить кожуру вместе 0,5 см мякоти возле нее;
• оставшуюся мякоть нарезать кубиками;
• поместить на поднос и положить в морозильную камеру на 12 часов;
• замороженные кусочки поместить в специальные пакеты, предназначенные для хранения в морозилке.

Информация. Если мякоть нарезать различными способами: в виде шариков (это делают специальной ложкой с круглым концом), звездочек или других фигур, вырезанных с помощью железных пекарских формочек, они украсят разнообразные десерты.

При комнатной температуре

В квартире, при обычной температуре, дыня хранится не более недели. Место должно быть затемненное, без доступа солнечных лучей, чтобы не спровоцировать быструю порчу плода.

Подходящие места: под кроватью, шкафу или кладовой. Дыню рекомендуется обернуть хлопчатобумажной тканью или бумагой.

В сушеном виде

Чтобы дольше сохранить вкус и аромат лакомства, дыню просушивают в духовке.

Порядок действий:

• нарезать мякоть дольками по 2 см;
• разложить на подносе так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом;
• поместить в разогретую до 200—210 °С духовку и оставить на 15 минут;
• после уменьшить температуру до 80—85 °С и приоткрыть крышку духового шкафа;
• каждые 30—40 минут переворачивать дольки;
• через 6 часов выключить духовой шкаф, вынуть поднос с кусочками дыни;
• поместить на несколько дней в хорошо проветриваемое помещение для дальнейшей просушки.

Полученные просушенные дольки поместить в герметично закрываемые стеклянные банки или пластиковые контейнеры. Хранить в темном и прохладном месте около полугода.

Как хранить сцеженное грудное молоко? Советы родителям – Союз педиатров России

Наиболее хороший вариант хранения молока – пить так скажем сразу «из-под коровы». Если же покупать продукт у сомнительных продавцов, это может плохо сказаться на здоровье. Отравление молочными продуктами протекает сложнее всего и оставляет довольно серьезные последствия для организма человека. Кроме этого, требуется должным образом хранить любой вид молока, именно тогда можно с уверенностью употреблять его в пищу и не бояться за состояние своего здоровья.

Для сохранения свежести молока на больший период существует несколько способов и простых правил, которых необходимо придерживаться.

Прислушаемся к полезным советам кулинаров и докторов.

• Лучше всего всегда перерабатывать молоко и не пить его в сыром виде, в таком состоянии оно может повлечь за собой появление кишечных заболеваний. Лучший способ обезопасить себя – это прокипятить продукт, также после этого продлится и срок годности молока.
• Ни в коем случае ни сырое, ни кипяченное, ни какое-либо другое молоко нельзя оставлять на солнцепёке летом. Его нельзя будет употреблять в пищу и для готовки уже через пару часов.
• Если нет необходимости каждый день варить каши на молоке для семьи из нескольких человек, тогда лучше покупать продукт в маленьких упаковках, чтобы оно не успевало портиться (объемом 0,5 литра).
• Важно, чтобы рядом с открытой упаковкой не было таких продуктов, которые сильно пахнут. Иначе продукт впитает неприятные запахи.
• Нужно следить, где именно хранится тара с молоком. Чем ниже температура в месте хранения, тем дольше не прокисает продукт.
• Лучший вариант – хранить молоко в том виде, в котором оно было в магазине. Такая тара лучше всего сохраняет полезные вещества и не дает дольше прокиснуть молоку.
• Нужно стараться, чтобы на продукт не попадало прямых солнечных лучей, это разрушает такой полезный элемент, как витамин D. Именно по этой причине, если продукт будет храниться в комнате, тогда нужно выбирать емкость тёмного цвета и желательно ее накрыть полотенцем или другой плотной тканью.
• Также дома можно использовать и сухой вариант продукта, разбавленный вариант такого молоко годится к употреблению только 48 часов, после этого срока молоко следует вылить и больше не использовать.
• Если речь идет о сцеженном молоке, его нельзя хранить дольше 96 часов в холодильной установке при 4 С.

В закрытой упаковке

В закрытой таре содержимое хранится по-разному в зависимости от вида обработки:

• стерилизованное молоко хранится не больше 34 часов в холодном месте;
• срок хранения пастеризованного молока – от 36 часов до 3-5 суток в холодильнике;
• срок годности ультрапастеризованного молока – полгода даже при комнатной температуре.

В открытой упаковке

Вскрытие тары предоставляет бактериям доступ внутрь, и начинается процесс скисания. Открытое молоко может храниться по-разному. Но закон един: чем ниже температура, тем больше период годности. В холодильнике он доходит до 3 суток.

На третьи сутки молоко уже в критическом состоянии. В нем появляется кислый привкус. Пить его нельзя, но можно использовать, например, для выпечки или для получения творога (см. видео ниже).

Логично, что в комнатных условиях молоко не будет свежим столько, сколько оно хранится в холодильнике. Без обработки продукт будет годным до 10 часов, с термообработкой – до 18 часов.

Обычно молоко хранят в холодильнике, но, если его нет, не стоит расстраиваться, есть способы сберечь свежесть:

• Один из них – сделать холодильник самостоятельно. Разумеется, холодильник – громко сказано. Емкость с продуктом можно обмотать тряпками, смоченными в холодной воде. Либо поставить в таз с холодной водой. Эта мера временная, но поможет продержаться какое-то время.
• Также молоко сохраняет свежесть, если в него положить немного соды, но это уже фальсификат. С покупной продукцией, в которой могут быть «секретные ингредиенты», такое может не сработать.

Предлагаем ознакомиться Где прячутся блохи в доме, на дачном участке, как избавиться от блох

Как хранить молоко? Идеальная тара для хранения продукта, произведенного на молокозаводе или полученного от домашней коровы, – стеклянная или керамическая. Подойдут банки, бутылки и кувшины с крышками.

Рекомендуется закрывать банки пластиковыми крышками или выбирать тару, оснащенную крышкой с резиновым уплотнителем. Как правило, они имеют прижимающий механизм, позволяющий плотно закупорить емкость. В такой таре посторонние запахи не испортят вкус продукта. Плотная крышка исключает возможность проникновения в емкость вредных бактерий.

Грудное молоко вы можете хранить:

• При комнатной температуре (не выше 25 градусов) не более четырех часов.
• В сумке-холодильнике с хладоэлементами — до 24 часов
• В холодильнике при температуре 4 градуса или ниже – от трех до пяти дней
• В однодверных холодильниках с морозильной камерой внутри – в течение двух недель.
• В морозильнике (с отдельной дверью) – в течение трех месяцев.
• В морозильнике с температурой –20°C и без автоматического оттаивания – до шести месяцев.

Молоко, которое вы поставили из морозильника в холодильник, должно храниться не больше суток.

Существует несколько видов емкостей для хранения: стеклянные, пластиковые и пластмассовые. Это могут быть пакеты и различные контейнеры, стаканчики, бутылочки.

Видео-инструкция по использованию пакетов для хранения молока

Главные критерии, которым они должны отвечать:

• стерильность;
• плотность закрытия;
• легкость в использовании;
• желательно наличие мерной шкалы.

Перед приобретением тары, следует решить, для каких целей будет она предназначена.

Если для заморозки, то лучше купить специальные одноразовые пластиковые пакеты. Преимущество их в том, что они герметично и легко запечатываются, стерильные, сделанные из очень плотного полиэтилена и к использованию уже готовые. Также на них нанесена уже мерная шкала и есть место для надписи даты и времени. Продаются такие пакеты в любой аптеке.

пакет для хранения сцеженного грудного молока

Некоторые мамы используют для заморозки одноразовые полиэтиленовые вкладыши для бутылок, но это не надежно. Для хранения они не приспособлены и при заморозке швы могут лопнуть. Размораживая, все содержимое просто вытечет. Но если вы вынуждены все-таки ими пользоваться, то для надежности наливайте молоко в двойной пакет. И долго не храните.

Контейнеры для хранения сцеженного грудного молока

Большей популярностью среди твердой тары пользуется стеклянная, на втором месте – пластиковая, а на третьем – пластмассовая. Но ученые доказали, молоко без ущерба на качество может храниться как в пластике, так и в стекле.

Для удобства выбирайте емкость, которая будет содержать только дозу, достаточную для одного кормления. Обязательно на таре указываете дату и время сцеживания.

Сумка термос для бутылочек

Молодые мамы могут столкнуться еще с одной проблемой – как хранить на прогулке сцеженное молоко. Для этих целей на рынке представлено несколько вариантов термосумок, а также специальных термосов для бутылочек. Это довольно удобно, особенно, если вы находитесь на отдыхе длительное время и при этом можно запастись несколькими порциями питания.

В перерывах между кормлениями и сцеживаниями нужно придерживаться определенных условий для правильного хранения грудного молока.

1. Если вы планируете долго хранить молоко, то лучший способ – это заморозка. Замораживайте только свежесцеженное молоко, но перед заморозкой обязательно его нужно в холодильнике оставить на период от 1,5 до 2 часов. И не забудьте написать дату и время. Замороженный продукт, конечно же, теряет ряд своих полезных свойств, но он однозначно лучше искусственных смесей.
2. Если же сцеженная порция молока будет использована в течение нескольких дней, то лучше сохранять ее в холодильнике. Молоко в охлажденном виде сохранит практически все полезные вещества. Главное правило – не хранить на дверце.
3. Если свежее молоко будет выпито в течение дня, то лучше храните его в комнате в стерильной посуде и плотно закрытое.

Итоги

Иметь на столе круглый год дыню возможно, если знать, как ее правильно сохранить. Замораживание или сушка позволят даже через несколько месяцев лакомиться вкусными кусочками. Заготовленный продукт хранится около полугода. Весьма кстати будет такой десерт к зимним праздникам.

Целый плод сохраняют при комнатной температуре около недели, но без доступа солнечных лучей. Разрезанную дыню помещают в холодильник, накрывают хлопчатобумажной тканью или бумагой и хранят не более 1-2 дней.

Как сушить дыню или арбузы дома?

Особенности работы МФЦ

Многофункциональные центры и ведомства взаимодействуют между собой при помощи заключенных соглашений. Эти договоры регулируют:

• порядок передачи документации и информации;
• сроки выполнения запросов и оказания услуг;
• время хранения готовых бумаг;
• ответственность каждого участника процесса.

Специалисты МФЦ подключены к единой информационной системе, через которую они взаимодействуют с ведомствами. Это позволяет запрашивать меньший пакет документов и избавить гражданина лично обращаться к чиновникам. Если заказанная услуга требует документального подтверждения, то вам придется посетить МФЦ дважды, но при этом вы можете заранее согласовать время приема и посетить центр в удобное для вас время.

Например, ранее УФМС занимались сбором документов и выдачей паспортов дважды в неделю в определенные часы, а в МФЦ эту услугу вы можете получить, обратившись в рабочее время вне зависимости от дня недели.

безопасности пищевых продуктов — Через какое время можно употреблять чай с кипяченым молоком?

Утром заварил чай с молоком, вечером выпил. Это безопасно? Через какое время он становится непригодным?

• пищевая безопасность
• молоко
• чай
• напитки

4

Вероятно, нет. Скоропортящиеся продукты и напитки считаются небезопасными после нахождения в опасной зоне (40°F — 140°F, 5°C — 60°C) более 4 часов (РЕДАКТИРОВАТЬ: когда я работал поваром в Массачусетсе, четыре часа были отрезать Очевидно USDA рекомендует два часов). И обратите внимание: это совокупные четыре часа за время жизни продукта, а не четыре часа подряд. Если молоко час стоит на прилавке, то его кипятят и кладут в чай, который потом три часа простоит, считается небезопасным.

Если оставить пищу слишком долго при комнатной температуре, это может привести к размножению бактерий (таких как
как Staphylococcus aureus, Salmonella Enteritidis, Escherichia coli
*O157:H7* и Campylobacter ), чтобы вырасти до опасных уровней, которые могут вызвать
болезнь. Бактерии быстрее всего размножаются в диапазоне температур
от 40 ° F до 140 ° F, число которых удваивается всего за 20
минут. Этот диапазон температур часто называют «опасной зоной».

Хранить продукты вне «опасной зоны»

Никогда не оставляйте еду вне
охлаждение более 2 часов. Если температура выше 90 °F, пища
нельзя оставлять более чем на 1 час. Сохраняйте горячую пищу горячей — при или
выше 140 °F. Поместите приготовленную пищу в жаровни, предварительно подогретые паром.
столы, подносы для подогрева и/или мультиварки. Сохраняйте холодную пищу холодной — при
или ниже 40 °F. Поместите продукты в контейнеры на лед.

Также важно помнить, когда речь идет о безопасности пищевых продуктов: FAT TOM. ЖИРНЫЙ ТОМ — это мнемоническое устройство, которое означает:

• Еда
• Кислотность
• Время
• Температура
• Кислород
• Влага

Все это является фактором роста бактерий. Чай с молоком комнатной температуры, который простоял весь день, получил полную гамму:

1. Питательные вещества из молока (еда)
2. Если это чай с молоком, возможно, вы не положили в него лимон, потому что, скажем прямо, это было бы противно, если только вы не любите простоквашу.
3. Время — ты сказал, что оно там с утра
4. Температура — при комнатной температуре
5. Кислород. Сомневаюсь, что это космический чай или что он хранился в вакууме.
6. Влага — это чашка настоянной воды и молока. Не становится намного более влажным, чем это.

Помните: если сомневаетесь, выбросьте его.

3

Зарегистрируйтесь или войдите в систему

Зарегистрируйтесь с помощью Google

Зарегистрироваться через Facebook

Зарегистрируйтесь, используя электронную почту и пароль

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но не отображается

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но не отображается

Нажимая «Опубликовать свой ответ», вы соглашаетесь с нашими условиями обслуживания, политикой конфиденциальности и политикой использования файлов cookie

.

Кипяченое молоко хранится дольше?

Предотвращает ли кипячение молоко его порчи?

Быстрое нагревание и охлаждение молока значительно снижает количество вредных бактерий , что продлевает срок его хранения на несколько недель. Новое исследование показывает, что повышение температуры молока на 10 градусов Цельсия менее чем за секунду убивает более 99% бактерий, оставшихся после пастеризации.

Сколько хранится кипяченое молоко в холодильнике?

Молоко, нагретое до температуры выше 135°C (275°F), можно хранить до шести месяцев при комнатной температуре, если оно не открыто. Но ультравысокотемпературное молоко не очень вкусное. Ученые разработали новую методику, которая не только делает молоко более безопасным, но и позволяет хранить его почти два месяца при охлаждении.

Можно ли кипятить молоко, чтобы продлить жизнь?

Кипячение сырого молока убивает микробы и делает молоко пригодным для питья. Пастеризованное молоко можно пить холодным, но кипячение может продлить срок его хранения . Если вам просто нужно подогреть молоко для приготовления пищи или насладиться горячей чашкой, ошпарить его быстрее и проще.

Как долго можно хранить кипяченое молоко?

Молоко можно употреблять без нагревания. Его также можно разогреть, но не нагревать перед употреблением. После вскрытия тетра-упаковки ее следует хранить в холодильнике и употреблять через два дня . Исследование показывает, что молоко кипятят в первую очередь для уничтожения микробов.

Можно ли оставлять кипяченое молоко на ночь?

Если молоко не хранится в холодильнике в течение длительного времени, это может стать проблемой безопасности пищевых продуктов. … По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, охлажденные продукты, включая молоко, никогда не следует вынимать из холодильника при комнатной температуре более чем на два часа .

Почему кипяченое молоко хранится дольше свежего?

Да, кипячение сырого молока увеличивает срок его хранения и продлевает срок хранения молока. … Процесс кипячения убивает многие бактерии, содержащиеся в сыром молоке , тем самым продлевая срок хранения молока. Таким образом, просто кипяченое молоко хранится около 2-3 дней в холодильнике в герметичном контейнере или бутылке при температуре 40°F или ниже.

Можно ли поставить кипяченое молоко в холодильник?

Если мы будем держать молоко горячим сразу после его кипячения в холодильнике, оно потеряет свою пищевую ценность, и компрессору холодильника придется много работать. А слегка теплое молоко можно хранить в холодильнике Или его необходимо довести до комнатной температуры.

Разве нельзя ставить горячее молоко в холодильник?

Слегка теплую пищу можно положить в холодильник но. … Мехер Раджпут, диетолог FITPASS, объясняет: «Горячие продукты следует доводить до комнатной температуры, потому что, если их поместить в холодильник (кипятить), бактерии сальмонеллы могут очень легко испортить продукты в холодильнике.

Почему мое молоко портится в холодильнике?

Более высокие температуры и частые колебания температуры могут представлять опасность для пищевых продуктов, особенно молока и сливок. … Чем дольше молоко подвергается воздействию тепла кухни, тем быстрее размножаются бактерии. Чтобы молоко хранилось дольше, храните его в задней части холодильника на средней или нижней полке.

Можно ли кипятить пастеризованное молоко?

По словам доктора Саураба Ароры, основателя службы безопасности пищевых продуктов helpline.com, пастеризованное молоко вообще не нужно кипятить . «Поскольку оно уже прошло термическую обработку при пастеризации, молоко не содержит микробов. … Если вы кипятите пастеризованное молоко, вы в конечном итоге снижаете его пищевую ценность.

Как долго кипяченое молоко может храниться при комнатной температуре?

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, охлажденные продукты, включая молоко, нельзя оставлять вне холодильника при комнатной температуре дольше, чем два часа .

грудное вскармливание после кесарева сечения

Юлия Маркова

Автор Дэйли Бэби, мама двух детей

#роды

#кесарево сечение

#кормление

#ГВ

#КС

До сих пор считается, что после операции кесарева сечения наладить грудное вскармливание очень трудно. Так ли это сложно, как кажется, и как делать это правильно, разбирается вместе с экспертом наш автор Юлия Маркова.

Первое прикладывание

Для успешной лактации очень важно приложить малыша к груди в первые минуты после его рождения. При естественных родах без осложнений сделать это очень легко. После кесарева сечения это сделать так же несложно, если операция проводилась с применением эпидуральной  анестезии и женщина находится в сознании. Тогда врач может передать малыша маме сразу же после его извлечения, чтобы ей помогли приложить новорожденного к груди. Таким образом у ребенка закрепится привязанность к матери.

Сложнее дело с прикладыванием обстоит, если кесарево сечение проходило под общим наркозом или с осложнениями. Тогда мама сможет приложить малыша к груди только после того, как проснется — то есть примерно через несколько часов. Но и в этом случае не нужно паниковать и переживать. Договоритесь с медперсоналом о том, чтобы до прикладывания к груди не было докорма смесью.

Раздельное пребывание мамы и ребенка

Сегодня почти все российские роддома практикуют совместное пребывание малыша с мамой даже после «кесаревых родов».

Но бывают случаи, когда быть вместе мама с малышом временно не могут. Например, если кесарево прошло с осложнениями.  В этом случае женщина должна самостоятельно стимулировать грудь, чтобы пришедшее молоко не пропало.

Сцеживать молоко можно руками или молокоотсосом, уделяя внимание каждой груди не меньше 5 минут.

«Оптимальный режим сцеживания  — каждые 2-2,5 часа днем и обязательно каждые 3-4 часа ночью. Большой ночной интервал может создать препятствия для достаточной выработки молока. Обратите внимание, что сцеживание не должно быть болезненным», — говорит Полина Лыкова, консультант в Ассоциации консультанов по естественному вскармливанию, врач-методист по грудному вскармливанию.

Недостаток молока в первое время

Часто после кесарева сечения грудное молоко появляется несколько позже, чем у тех, у кого малыш родился путем естественных родов.

Ситуация, что молока нет совсем, фактически невозможна: даже при кесаревом сечении организм настраивается на рождение ребенка, еще в родзале у женщины появляется молозиво. 

Однако находясь под действием лекарственных препаратов (анестетиков), новорожденный может не так активно сосать. Чтобы помочь ему быстрее восстановить силы, врачи могут настаивать на докорме. В этом случае под докормом подразумевается не искусственная смесь, а кормление грудным молоком, которое сцеживает мама руками или с использованием молокоотсоса. 

Сцеживание важно не только с целью, чтобы новорожденный получал достаточное количество молока, но также чтобы стимулировать организм матери вырабатывать больше молока к тому сроку, когда малыш окрепнет и будет в состоянии сосать больше.  

Докорм нужно давать по расписанию (то есть примерно каждые 2 часа), а грудь — до и после него. Достаточное количество питания определяется по прибавке веса за несколько дней. Как только малыш начнет активно сосать грудь, и молоко будет приходить в достаточном количестве, понемногу начинайте убирать докорм, пока не останется лишь естественное грудное вскармливание.

Инструменты для докорма

Специалисты не видят ничего критичного во временном докорме младенца. Настоящая угроза грудному вскармливанию —  в бутылках и сосках, с помощью которых этот докорм осуществляется. Ведь малыши быстро привыкают к «легкой жизни» с пустышкой и бутылкой и потом отказываются «работать», чтобы высосать хоть немного материнского молока.

Чтобы малыш после докорма не отказался от груди, давайте ему питание способом, не влияющим на дальнейшее сосание, то есть из ложки, из шприца без иглы и прочего — и небольшими порциями (не больше 30 г за один раз).  

Антибиотики, анестетики и кормление грудью

Многие мамы до сих пор считают, что анестетики, используемые для обезболивания во время операции, а потом и антибиотики, которые в обязательном порядке назначают после кесарева, чтобы не допустить возникновения инфекционных осложнений, делают кормление грудью невозможным.

На самом деле, лекарственные препараты, которые применяют во время операции и после нее, в большинстве своем совместимы с грудным вскармливанием или же используются в таких дозах, которые оказывают минимальное влияние на малыша. Если же женщина получает лечение, или во время операции ей вводили препараты, которые не совместимы с грудным вскармливанием или докормом, важно регулярно сцеживать молоко, чтобы стимулировать лактацию.

О технике кормления

«Основной фактор, влияющий на сроки появления молока  — отсутствие стимуляции груди. Поэтому крайне важно при первой же возможности  часто прикладывать малыша или регулярно сцеживаться. Если вы знаете, что вам предстоят кесаревы роды, стоит заранее запастись обучающими видео по сцеживанию. Внимательно изучите технику  прикладывания к груди. Пусть полезные ссылки ждут своего времени.   

После кесаревых родов может быть не очень удобно кормить в привычных позах. В первые дни после операции  не всем женщинам подходит положение лежа — малыш ножками может задевать область шва. Попробуйте позу «из-под руки», когда ребенок находится сбоку от мамы. В этом положении не будет давления на послеоперационную рану. Можно даже кормить стоя, облокотившись на опору. Ищите удобное для себя положение — тогда и вашему крохе будет вполне комфортно!», — советует Полина Лыкова.

В процессе налаживания лактации после кесарева сечения молодые мамы сталкиваются с множеством проблем, о которых и не подозревают  женщины после естественных родов. Но упорство, большое желание, немного терпения, а также помощь специалиста помогут кормить малыша грудью легко и  с удовольствием.

— поделитесь с друзьями!

Эксперты:

Полина Петровна Лыкова

Читать дальше

• Специалисты по питанию предложили обучать матерей правилам кормления младенцев
• Кормление грудью в общественных местах: факты и мнения
• Первые дни после родов: инструкция по применению

«Когда приходит молоко после операции кесарева сечения?» — Яндекс Кью

Популярное

Сообщества

МедицинаПедиатр+4

na-nogi n.

19 октября 2020  ·

8,5 K

ОтветитьУточнить

Лучший

Радуга Материнства

3,8 K

Центр поддержки грудного вскармливания  · 20 окт 2020  · radugamama.ru

Отвечает

Наталья Кудряшова

Беременные женщины, которым предстоит пройти через процедуру «кесарево сечение», часто задаются вопросом: “Когда придет грудное молоко после операции?” — или даже: “Будет ли оно вообще?”. Это совсем не удивительно, ведь в обществе бытует устойчивое мнение, что после операции молоко начинает вырабатываться с большой задержкой или не начинает совсем.

Отвечая на эти вопросы, хочется, прежде всего, начать с основ анатомии и физиологии лактации.

Железистая ткань, в которой, собственно, и происходит образование молока, активно развивается в первой половине беременности.

Во второй — начинается уже формирование капель молозива (предшественника грудного молока), т.е. выработка начинается задолго до самих родов. Вот только молозиво не выделяется из груди, т.к. его сдерживают гормоны плаценты.

После того, как плацента “рождается”, действие её гормонов на организм женщины заканчивается. Больше ничего не мешает другим гормонам, отвечающим за лактацию, включиться в работу, и груди начать насыщать малыша молозивом, а следом за ним и молоком.

Получается что, не зависимо от того, каким способом прошли роды, если плаценты нет, то и сдерживать выработку молока уже некому.

Следовательно, даже после кесарева сечения молоко, в идеале, может прийти, как и после естественных родов, а именно на 3-4 сутки.

При этом, справедливости ради, надо отметить, что существует ряд причин, при которых после операции может встречаться более замедленный приход грудного молока.

Причины задержки лактации:

• сильное истощение женщины в родах;

• большая кровопотеря;

• отсроченное начало грудного вскармливания;

• отсутствие сцеживаний в 1-2 сутки после родов при невозможности приложить ребенка к груди;

• ограничение для матери на потребление жидкости.

Что может помочь:

1. Если операция будет проходить под эпидуральной анестезией, то договориться с врачом о первом прикладывании ребенка к груди сразу после родов.

2. При любом типе анестезии начать кормить ребенка грудью в течение первых 6 часов после операции.

3. Если возможности приложить ребенка к груди нет, необходимо начать сцеживаться уже в первые сутки.

4. Каждые 3 часа сцеживать обе груди по 10-15 минут.

5. Не волноваться, что изначально будет выделяться небольшой объем молозива. Важен не объем, а частота стимуляции груди.

6. Максимально отдыхать. Просить у родных помощи в уходе за ребенком и в бытовых вопросах.

7. Хорошо питаться и соблюдать достаточный питьевой режим (2-2,5 литра жидкости в сутки).

Вопросы, возникающие при организации грудного вскармливания после кесарева сечения, вы можете задать нашим специалистам по телефону горячей линии +7(495) 648-62-65

13,9 K

Комментировать ответ…Комментировать…

Вы знаете ответ на этот вопрос?

Поделитесь своим опытом и знаниями

Войти и ответить на вопрос

Влияет ли кесарево сечение на выработку грудного молока? См.

ответ
– Nourisher

Женщины, рожавшие с помощью кесарева сечения, по статистике реже кормят грудью. Влияет ли родоразрешение с помощью кесарева сечения на выработку женского грудного молока? Короткий ответ: нет.

Женщины, рожавшие естественным путем или с помощью кесарева сечения, имеют тот же гормональный сдвиг, который побуждает женскую грудь вырабатывать молоко. Хотя биологический процесс один и тот же, послеродовой уход часто отличается. Меньший контакт кожа к коже, отсроченное начало грудного вскармливания и дополнительный послеродовой стресс могут снизить выработку грудного молока у женщин после кесарева сечения.

Хорошая новость заключается в том, что женщины, решившие кормить грудью после кесарева сечения, могут устранить все три потенциальных камня преткновения и объяснить их.

Что вызывает выработку молока после вагинальных родов или кесарева сечения

Процесс выработки грудного молока начинается в первые недели беременности. (Вот почему боль в груди, как известно, является ранним признаком зачатия!) Когда эмбриону всего 6 недель, прилив эстрогена вызывает набухание и рост текущих молочных желез. По мере повышения уровня эстрогена и прогестерона во время беременности увеличивается и количество молочных протоков в груди женщины.

К тому времени, когда у женщины приближается срок родов, протоки в ее груди уже несколько недель производят молозиво. (Беременные женщины могут заметить пятно на бюстгальтере из-за того, что из груди каждый день вытекают капли молозива.) Гормон пролактин использует белок, сахар и жир из крови для производства молозива и, в конечном итоге, грудного молока. Однако эстроген и прогестерон, вырабатываемые плацентой ребенка, поддерживают низкий уровень пролактина.

После рождения плаценты (вагинально или посредством кесарева сечения) уровень эстрогена и прогестерона у женщины немедленно падает. Это позволяет пролактину активизироваться и начать выработку грудного молока. В среднем производство молока резко возрастает через три-четыре дня после родов.

 С гормональной точки зрения матери, рожающие с помощью кесарева сечения, получают те же биологические сигналы, что и матери, рожающие естественным путем. Так почему же меньше детей с кесаревым сечением получают грудное вскармливание? Ответ кроется в послеродовом уходе.

Что может отрицательно сказаться на выработке грудного молока после кесарева сечения – недостаточное время для контакта кожа к коже после кесарева сечения

исследование 2011 года, опубликованное Национальной медицинской библиотекой США.

«Здоровые младенцы, рожденные путем кесарева сечения, которые испытали контакт «кожа к коже» в операционной, имели более низкие показатели докармливания смесями в больнице (33%), по сравнению с младенцами, которые испытали контакт «кожа к коже» в течение 90 минут, но не в операционная (42%), и те, кто не испытывал контакта кожа к коже в первые 90 минут жизни (74%). Мы пришли к выводу, что контакт кожа к коже возможен после кесарева сечения и может быть обеспечен здоровым матерям и младенцам сразу после кесарева сечения. Перинатальные и неонатальные медсестры должны быть лидерами в изменении практики, чтобы включить ранний контакт с STS в рутинную помощь после кесарева сечения».

Матери, которые хотят кормить грудью, должны уделять особое внимание этому особому времени, работая со своей больницей и врачами, чтобы они могли безопасно общаться со своим ребенком сразу после родов. Но изменить обычную медицинскую процедуру непросто.

Д-р Сара Фрэнсис, акушер-гинеколог из Эшвилла, Северная Каролина, описывает свой план ухода за матерью и ребенком после кесарева сечения: Через 20 минут после рождения это лучше, чем разлучать маму на часы и часы, пока ребенок получает первые этапы ухода. Мы стараемся максимально увеличить время контакта «кожа к коже», в том числе до момента, пока маму не доставят в посленаркозное отделение. И у нас есть медсестра, которая пытается способствовать тому, чтобы первый захват произошел в операционной, а если и не в отделении посленаркозного ухода. Требуется некоторое маневрирование, чтобы иметь возможность сделать это при обсуждении того, как обеспечить эту помощь со всеми людьми в вашем штате. Для нас это означало говорить с анестезией; перемещение отведений ЭКГ, монитор насыщения кислородом; когда и как будет спускаться халат мамы перед помещением туда ребенка; с какой стороны операционного стола медсестра возьмет ребенка и положит на маму; откуда возьмутся одеяла; где присоска. Поэтому очень важно пройти через все эти мелкие логистические вещи со всеми членами команды в операционной».

Хотя для привлечения вашей медицинской бригады могут потребоваться усилия, результат говорит сам за себя, если вы хотите увеличить выработку молока после кесарева сечения.

Что может негативно повлиять на выработку грудного молока после кесарева сечения — отказ от раннего начала грудного вскармливания Через 3 месяца и 24 месяца после родов показатели грудного вскармливания не различались в зависимости от способа родоразрешения.

Это указывает на то, что меньше матерей, перенесших кесарево сечение, пытаются начать грудное вскармливание, но те, у кого это получается, имеют такой же уровень успеха, как и женщины, родившие естественным путем. (Следует отметить, что несколько факторов могут препятствовать грудному вскармливанию после кесарева сечения. Если мать физически недееспособна, ВИЧ-положительна или ее ребенок нуждается в особой медицинской помощи, то грудное вскармливание не должно быть приоритетнее плана ухода, разработанного медицинскими работниками. .)

Но для большинства детей, родившихся с помощью кесарева сечения, разлучение с матерью и немедленное использование докорма детской смесью может быть причиной более низкого уровня грудного вскармливания.

Основы грудного вскармливания освещают преимущества грудного вскармливания для матерей с кесаревым сечением и заявляют:

«Кормление как можно скорее после рождения имеет преимущества для матерей, перенесших кесарево сечение, так же, как и для матерей, рожавших естественным путем. Он способствует сближению, обеспечивает стимуляцию скорейшего поступления молока, высвобождает гормон окситоцин, помогающий матке сокращаться, дает ребенку преимущества молозива и использует тот факт, что потребность новорожденного в сосании наиболее сильна в первые два месяца жизни. часов после рождения. У кесарева сечения есть дополнительное преимущество: кормление в течение короткого периода времени до того, как прекратится действие регионарной анестезии, обеспечивает безболезненное и более комфортное кормление во время первого кормления ребенка грудью».  

Что может отрицательно сказаться на выработке грудного молока после кесарева сечения – стресс от серьезной операции на органах брюшной полости

Стресс усугубляет большинство медицинских проблем, и грудное вскармливание не является исключением. Было показано, что как физический, так и умственный стресс подавляет выработку окситоцина (гормона любви), который позволяет женскому телу расслабиться и вырабатывать молоко.

В 1989 году Американская академия педиатрии опубликовала исследование, проведенное Университетом Нью-Мексико, в котором основное внимание уделялось тому, как стресс негативно влияет на выработку грудного молока. Их исследование показало, что через неделю после включения матери, слушающие аудиозапись с расслабляющей музыкой и визуальными образами, производят на 63% больше грудного молока, чем случайная контрольная группа без расслабляющих стимулов. Это исследование показало, что усталость и стресс негативно влияют на лактацию и выработку молока.

Даже в лучшем случае плановое кесарево сечение – это серьезная полостная операция. Учитывая, что многие женщины подвергаются незапланированному кесареву сечению после травматичных или связанных с высоким риском родов, неудивительно, что стресс находится на рекордно высоком уровне.

Вот конкретные решения для снижения стресса после кесарева сечения:

1. Позвольте своему телу восстановиться. Это означает не заставлять себя вставать слишком рано и как можно больше отдыхать после родов. Посоветуйтесь с врачом, чтобы найти обезболивающее, безопасное для грудного вскармливания. Ответственное отношение к боли снизит общий стресс.

2. Найдите свое счастливое место. Перед кормлением или сцеживанием послушайте расслабляющую музыку, выпейте кружку горячего чая или используйте эфирные масла, чтобы расслабиться.

3. Положитесь на свою сеть поддержки. Создайте сеть людей, которые помогут вам в дни после кесарева сечения. Даже если вы планируете рожать вагинально, неплохо подумать, на кого вы можете опереться, если что-то пойдет не так, как планировалось.

Продолжайте читать  Роль железа в здоровье женщины ›

Отказ от ответственности: некоторые разделы этого сайта могут предоставлять вам информацию, связанную со здоровьем, или информацию о продуктах Nourisher на основе предоставленной вами информации. Однако эта информация и другой контент, предоставляемый через сайт (совместно именуемые «Контент»), представлены в краткой форме и предназначены для использования только в образовательных целях. Содержимое не предназначено и не должно интерпретироваться как рекомендация по конкретному плану лечения или курсу действий. Использование вами этого сайта или Контента не создает отношений между врачом и пациентом. Этот сайт не предлагает медицинских консультаций, и ничто из представленного на этом сайте, включая любой контент, не предназначено для использования в качестве профессиональных рекомендаций по медицинской диагностике или лечению. Вы не должны использовать этот сайт или любой Контент для диагностики проблем со здоровьем или фитнесом или болезни. Использование этого сайта или любого Контента не заменяет медицинские консультации с квалифицированным врачом или медицинским работником для удовлетворения медицинских и медицинских потребностей вас или любой другой стороны. Не пренебрегайте медицинским советом врача или медицинского работника и не откладывайте обращение за таким советом из-за любой информации, которую вы получаете с Сайта.

Грудное вскармливание после кесарева сечения • KellyMom.com

Келли Боньята, BS, IBCLC.

© Martin Valigursky – Fotolia.com

Это сборник советов по уходу после кесарева сечения. Ты можешь это сделать!

Получите образование и организуйте помощь по грудному вскармливанию

Найдите ближайшую к вам группу La Leche League! Постарайтесь посетить хотя бы одно собрание до рождения ребенка. Задавать вопросы!

.

Поговорите с консультантом по грудному вскармливанию (LC) — при условии, что в вашей больнице есть консультант по грудному вскармливанию — и попросите ее встретиться с вами, как только вы выйдете из операционной. Она может помочь вам расположить вашего ребенка максимально безболезненно. Если LC недоступен, попросите одну из медсестер и/или попросите вашего партнера или другого помощника помочь вам.

А как насчет анестезии и лекарств?

Анестезия и любые обезболивающие, которые вам дают, не должны влиять на ваше молоко. Есть много обезболивающих, совместимых с грудным вскармливанием, поэтому обязательно попросите своего врача выбрать тот, который обычно используется для кормящих матерей. Старайтесь использовать лекарства только по мере необходимости, чтобы уменьшить сонливость у вас или у вашего ребенка. Поначалу чрезмерная сонливость может затруднить грудное вскармливание. Вот несколько советов, как разбудить сонного ребенка.

Субфебрильная температура у матери часто встречается в первые дни после кесарева сечения и не должна быть причиной для разлучения матери и ребенка. Пока мать хорошо моет руки, прежде чем прикасаться к ребенку, нет причин для разлуки, даже если у матери есть инфекция.

Первое кормление грудью после рождения

По возможности самое время начать грудное вскармливание сразу после рождения ребенка. Вы все еще будете находиться под воздействием спинальной/эпидуральной анестезии и, вероятно, еще не почувствуете никакого дискомфорта. Вам, вероятно, придется кормить лежа на спине из-за эпидуральной анестезии. Так как одна рука может быть ограничена, это может стать немного сложнее. Попробуйте расположить ребенка лежащим лицом вниз на вашей груди (аналогично положению колыбели, но ребенок находится выше и подальше от вашего разреза, а мама лежит ровно). При кормлении новорожденного в этой позе позаботьтесь о том, чтобы рядом был кто-нибудь, чтобы убедиться, что нос ребенка не заложен, так как вы оба можете быть не в себе от лекарств. Попросите вашего партнера или медсестру помочь расположить ребенка и используйте множество подушек вокруг вас, чтобы помочь с поддержкой.

Кормите грудью рано и часто

В идеале вы должны прикладывать ребенка к груди в течение первого часа. Исследования показывают, что, когда время кормления грудью больше, чем это, младенцы испытывают больше трудностей при грудном вскармливании, а нагрубание становится более серьезным. Если что-то мешает приложить ребенка к груди в течение первого часа, вам следует начать сцеживание молокоотсосом больничного класса.

Следите за сигналами голода вашего ребенка. Настоятельно рекомендуется кормить грудью по крайней мере каждые 2 часа в течение дня с ночным промежутком не более 4 часов — вы стремитесь к 10-12 кормлениям в сутки в течение первых недель. Пока ребенок хорошо сосет грудь, не должно быть необходимости в каких-либо добавках (например, смеси или сахарной воде).

Позы для кормления

Когда вы научитесь переворачиваться, попробуйте повернуться на бок и кормить грудью в положении лежа на боку (см. ниже). Попросите партнера или медсестру помочь вам расположить подушки.

Другая позиция, которая может быть более удобной, — футбольный захват. Сядьте прямо в кровати и положите ребенка на подушку между своей рукой и боком, ладонью обхватив нижнюю часть его головы.

Сначала вам может показаться, что трудно найти «удобную» позу для кормления. Старайтесь как можно больше экспериментировать, чтобы найти наиболее удобное положение, и не стесняйтесь обращаться за помощью к своему партнеру, медсестрам или консультанту по грудному вскармливанию в больнице. Какое бы положение ни работало лучше всего, убедитесь, что животик ребенка направлен к вам. Вы можете взять с собой несколько дополнительных подушек из дома (или подушку для кормления), так как больничные подушки довольно маленькие и плоские.

Многие мамы считают положение лежа на боку наиболее удобным в течение первого дня или около того. Это простой способ одновременно кормить грудью и отдыхать. Использование небольшого одеяла или подушки — даже свернутого полотенца — может помочь защитить разрез, пока вы кормите грудью лежа.

Ниже приведены пошаговые инструкции по переходу в положение лежа на боку (на больничной койке) после кесарева сечения:

1. Начните с горизонтального положения кровати и поднятых боковых поручней.
2. Используйте дополнительные подушки за спиной матери для дополнительной поддержки.
3. Аккуратно перекатитесь на бок, держась за боковые поручни и расслабляя мышцы живота. Двигайтесь медленно, чтобы избежать напряжения.
4. Чтобы защитить разрез от ударов ребенка, накройте живот небольшой подушкой или полотенцем.
5. Положите между ног подушку, чтобы свести к минимуму нагрузку на мышцы живота.
6. Откиньтесь на подушки за спиной.

При использовании положения лежа на боку ребенка следует укладывать на бок, лицом к вашему телу, грудью к груди, чтобы ему не приходилось поворачивать голову для кормления. Ноги ребенка должны быть прижаты к вашему телу, а его голова должна лежать либо на кровати, либо на вашей руке, в зависимости от того, как вам удобнее. Вы можете либо наклонить свое тело вперед, чтобы захватить грудь, либо притянуть ребенка к себе.

(Спасибо Kathy Kuhn, IBCLC за эти советы)

Избегайте добавок

Обязательно сообщите персоналу больницы, что они не должны давать дополнительные бутылочки или пустышки, так как эти искусственные соски могут вызвать проблемы с грудным вскармливанием. Если вам сказали, что добавки необходимы по медицинским показаниям, попросите, чтобы их давали из чашки или шприца для кормления, а не из бутылочки, чтобы избежать риска перепутать соску.

Вы можете попросить своего врача предоставить письменные указания о том, что ребенок должен находиться на грудном вскармливании и не иметь никаких искусственных сосков (без пустышек или бутылочек) и что, ЕСЛИ добавки необходимы по медицинским показаниям, их следует давать альтернативным методом, а не чем по бутылке.

Когда придет мое молоко?

Резкий гормональный сдвиг, который происходит при отделении плаценты от матки, сигнализирует о притоке молока. Таким образом, организм мамы получит один и тот же сигнал независимо от того, будет ли у нее кесарево сечение или вагинальные роды. У матерей, у которых были стрессовые роды (кесарево сечение или вагинальные), молоко, как правило, приходит немного позже.

Молоко может появиться где угодно со 2-го по 6-й день (обычно на 2-3 день). Если молоко прибывает медленно, постарайтесь не волноваться, но прикладывайте ребенка к груди как можно чаще и оставайтесь на связи со своим консультантом по грудному вскармливанию, чтобы она могла следить за тем, как ребенок себя чувствует. Использование этих советов о том, как убедиться, что ребенок получает достаточно молока, также успокоит вас. Как и задумано природой, в первые дни ребенок может хорошо себя чувствовать на одном молозиве.

Чтобы стимулировать обильное выделение молока:

• Медсестра как можно скорее после рождения . Если что-то мешает приложить ребенка к груди в течение 4-6 часов, вам следует начать сцеживание молокоотсосом больничного класса. Заранее получите разрешение от своего врача/акушерки на кормление ребенка в послеоперационной палате — это не должно быть проблемой, если только у вас или у ребенка нет проблем со здоровьем.
• Часто медсестра . Кормите ребенка грудью по крайней мере каждые 2 часа (с начала кормления грудью до начала следующего кормления) в течение дня, с интервалом между кормлениями не более 4 часов ночью. Вы стремитесь как минимум к 10-12 медсестрам в сутки. Более частые кормления приводят к большему производству молока через неделю и позже.
• Избегайте ненужных добавок . Не докармливайте ребенка чем-либо (детской смесью, водой и т. д.), если на это нет медицинских показаний. Докорм делает две вещи: пропущенные кормления снижают стимуляцию груди и выведение молока (и то, и другое необходимо для увеличения количества молока), а детям, получающим докорм, как правило, нужно снова есть позже, чем если бы они кормили грудью, — так что вы снова теряете много молока. необходимое время ухода.
• Убедитесь, что ребенок хорошо сосет грудь . Если ребенок плохо сосет грудь и плохо сосет молоко, это может повлиять на выработку молока и скорость его поступления.

Возвращение домой

Если все идет хорошо, некоторые мамы предпочитают просить о более ранней выписке, чтобы не находиться в больнице длительное время. Если вы это сделаете, убедитесь, что вам помогают дома, и постарайтесь как можно больше отдыхать и питаться, особенно жидкости. Обязательно узнайте, есть ли в больнице консультант по грудному вскармливанию (IBCLC) (или другой местный консультант по грудному вскармливанию), который хотя бы пару раз придет на дом, чтобы убедиться, что все идет хорошо с грудным вскармливанием, и поможет вам (при необходимости) оштрафовать ребенка. — настроить позиционирование и фиксацию.

Получить помощь по дому после родов. Если возможно, попросите вашего партнера взять отпуск от нескольких дней до нескольких недель (насколько вы можете себе это позволить!), чтобы помочь. Поначалу вы вообще не будете заниматься домашними делами. Даже выполнение основных задач для себя и потребностей вашего ребенка будет трудным. Это серьезная операция. Вашему организму потребуется время для восстановления. Если ваш партнер не может взять отпуск, попросите других помочь. У вас есть друзья или семья, которые могут проверить вас? Кто-то, кто поможет со стиркой, посудой и готовкой? Можете ли вы заплатить профессионалу за уборку раз в неделю (это составит тебе полегчало)? Вы можете нанять местного 13+ лет, чтобы помочь.

Байка на ночь: Стакан молока: bor_odin — LiveJournal

Трогательная история которая, как утверждают, в самом деле произошла.

Говард Келли во время учебы был беден. Чтобы заработать на хлеб и на обучение он подрабатывал разносчиком.
Однажды у него в кармане не осталось ни цента. Мучаясь от голода, он решил зайти в ближайший дом и попросить еды.

Ему было ужасно неловко, но когда он подошел к дому, им овладело чувство решимости: откажут или нет, но будь что будет. Он решительно протянул руку к звонку и несколько раз нажал кнопку. Но когда дверь открыла молодая и очень красивая девушка, Говард неожиданно растерялся. От недавней уверенности не осталось и следа. Просто ему стало стыдно просить у нее пищу. И тогда он, запинаясь от волнения, сказал: – Можно… попросить у вас… стакан воды?

Девушка поняла, что юноша голоден и принесла ему большой стакан молока. Говард медленно выпил его и спросил: – Сколько я вам должен? – Вы ничего мне не должны, – ответила девушка. – Моя мама учила меня никогда ничего не брать за добрые дела. – В таком случае – сердечно вас благодарю! – ответил он.

Когда Говард Келли вышел из ее дома, он чувствовал себя не только крепче физически, но и морально. Теперь он был уверен: пока на свете есть такие щедрые и добрые люди, все будет хорошо!

Прошло много лет. И вот однажды одна молодая женщина, жительница этого города, серьезно заболела. Местные врачи не знали, что делать. В конце концов они решили послать ее в большой город на обследование к опытным специалистам.

Среди приглашенных на консультацию оказался и доктор Говард Келли. Когда он услышал название городка, из которого приехала эта женщина, его лицо оживилось. Он сейчас же поднялся и пошел в ее палату. Женщина, устав с дороги, спала. Врач тихо вошел в палату и сразу же узнал ее. Да, это была она – та самая девушка, которая когда-то угостила его стаканом молока.

Изучив историю ее болезни и данные результатов анализов, лицо врача помрачнело:
«Она обречена! » Доктор вернулся в свой кабинет и некоторое время сидел молча, о чем-то размышляя. Он думал об этой женщине, о своем бессилии помочь ей, о несправедливости судьбы. Но чем больше он думал, тем тверже становился его взгляд. Наконец он вскочил с кресла и сказал: «Нет, я сделаю все возможное и невозможное, чтобы спасти ее! ».

С этого дня доктор Говард Келли уделял больной пациентке особое внимание. И вот после почти восьми месяцев долгой и упорной борьбы доктор Келли одержал победу над страшной болезнью. Жизнь молодой женщины теперь была вне опасности. Доктор Келли попросил бухгалтерию госпиталя подготовить ему счет за лечение. Когда ему принесли счет, сумма, которую должна была уплатить за свое излечение женщина, была огромна. И не удивительно – ее, можно сказать, забрали с того света. Доктор Келли посмотрел на счет, взял ручку, что-то написал внизу счета и попросил отнести счет в ее палату.

Получив счет, женщина боялась его развернуть. Она была уверена, что всю оставшуюся жизнь ей придется не покладая рук работать, чтобы его оплатить. В конце концов, пересилив себя, она открыла счет. И первое, что бросилось ей в глаза, была надпись, сделанная рукой и располагавшаяся прямо под строчкой
«Оплатить».
Надпись гласила:
«Полностью оплачено стаканом молока. Доктор Говард Келли».

****
На фото — Говард Этвуд Келли (1858 — 1943) — известный американский врач-гинеколог, один из основателей госпиталя Джонса Хопкинса (1889), профессор акушерства и гинекологии в Университете Джонса Хопкинса.
Эта история взята из его биографии «Доктор Келли из Хопкинса: хирург, ученый, христианин».

Почему я назвал эту историю байкой? Дело в том, что реальность здесь сильно приукрашена, чтобы создать более трогательную картину. Но суть остаётся та же.

Что будет с организмом, если отказаться от молока: какое влияние на организм оказывает отказ от молочных продуктов | 72.ru

Детям молоко, безусловно, полезно. Взрослым тоже, просто с возрастом появляются некоторые особенности

Фото: Александра Мамонтова / 76. RU

Поделиться

Стоило появиться модных блогам о «полезном питании», как тут же изо всех углов начали раздавать советы, как правильно питаться, и говорить о том, что молоко — не самый лучший продукт для вашего организма. Мы не собираемся заниматься ни тем, ни другим, а просто выясняем с диетологами, действительно ли стоит исключить молочные продукты из рациона (даже если они вам так нравятся), и что вам за это будет.

На самом деле, новости о вреде молока для организма — совсем не новости. Давным-давно все слышали, что взрослым людям оно как минимум неполезно, а то и вовсе противопоказано. Но впервые о лактозе заговорили в 1619 году, когда итальянец Фабрицио Бартолетти обнаружил в составе молока особое вещество, которого не было в других продуктах. А в 1780 году химик из Швеции Карл Вильгельм Шееле определил эту субстанцию как молочный сахар.

— Впервые мода на безлактозное молоко началась с повышением интереса по теме питания в СМИ, а именно с появлением белковых, кетодиет, на фоне ограничения сахара в рационе питания, — говорит врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ирина Бородина. — Плюс ко всему вспомнился известный факт о снижении непереносимости молока взрослыми.

Ирина Бородина — врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат наук, терапевт первой категории.

Да, все истории о том, что молоко не полезно взрослым, небеспочвенны. И вот почему. У некоторых людей в тонком кишечнике не вырабатывается достаточного количества фермента лактазы, расщепляющего лактозу на составные части — глюкозу и галактозу. А если этого не происходит, то сахар, проходя по пищеварительному тракту непереваренным, вызывает дискомфорт в кишечнике. Интересно, что зачастую активность лактазы снижается с возрастом, из-за болезней (например, после операций на органах ЖКТ) или даже вследствие неправильного питания. Но если никаких болезненных ощущений после стакана молока у вас не появляется, не отказывайтесь от него.

— Безусловно, молоко — полезный продукт и взрослому человеку, и ребенку, — говорит врач-гастроэнтеролог «Новой больницы» Светлана Фёдорова. — Молоко содержит белок, молочный сахар, является источником жирных кислот, витаминов (группа В, А, D), микроэлементов (кальций, фосфор, натрий). Если рассматривать питание взрослого человека, то принимать в пищу цельное молоко и молочные продукты можно и нужно. Противопоказано молоко лишь при установленной лактазной недостаточности, аллергии к белкам коровьего молока и при наличии у пациента клинических проявлений пищевой непереносимости.

Светлана Федорова — врач-гастроэнтеролог «Новой больницы», окончила Уральский государственный медицинский университет, стаж работы — больше десяти лет.

Когда к молоку лучше не прикасаться

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

Поделиться

Кроме того, известно, что насыщенные жирные кислоты могут негативно сказаться на сердце, поэтому они не рекомендованы пациентам, склонным к полноте. Для больших любителей молочки единственный выход в этом случае — продукты с низкой жирностью.

— По рекомендации врача необходимо отказаться от молочных продуктов, если подтверждена пищевая непереносимость (пищевая аллергия), пациент чувствует ухудшение самочувствия (вздутие живота, тошнота, иногда рвота и диарея) после употребления в пищу молочных продуктов, — говорит Светлана Фёдорова. — Тогда стоит отказаться от цельного молока. В нем большое количество лактозы молочного сахара. Можно по переносимости употреблять в пищу кисломолочные продукты.

Кроме того, в период обострения воспалительных заболеваний кишечника (целиакия, болезнь Крона и язвенный колит) и при острой кишечной инфекции специалисты рекомендуют отказаться от цельного молока, молочно-крупяных изделий, блинов и выпечки на молоке.

По расчетам института питания РАМН, организм взрослого человека должен ежедневно получать 1200 мг кальция. Его основные источники — молоко и молочные продукты.

— Рекомендованная порция молочно-кисломолочных продуктов 2–3 порции в день, — говорит Ирина Бородина. — Что значит порция? 250 мл молока (1 стакан), 125 г йогурта, 100–150 граммов творога. Мы помним, что во всем важна мера. Лучший напиток для человека — это вода.

— Общая дневная норма потребления молока и молочных продуктов должна составлять 500 мл, — говорит Светлана Фёдорова. — Для детей ежедневная норма молока и молочных продуктов должна составлять 350 мл в возрасте 4–7 лет и 400 мл — в возрасте 7–9 лет. В более старшем возрасте норма потребления молочных продуктов для детей такая же, как и для взрослых.

При хорошей переносимости взрослому человеку можно употреблять 300–400 мл цельного молока в день. Если стало хуже переноситься, можно употреблять продукты с низким содержание лактозы (низколактозные или белактозные), кипятить или добавлять в напитки.

А вот чрезмерное употребление молока может вызвать вздутие живота, тошноту и расстройство стула.

— Один литр молока помимо важных питательных веществ содержит около 25 граммов жира. Поэтому литр в день — это, конечно, многовато, повторюсь оптимальное количество 2–3 порции в сутки, — напоминает Ирина Бородина.

— Молоко необходимо употреблять через два-три часа после приема пищи, отдельно от всех продуктов, — говорит Светлана Фёдорова. — Стоит помнить, что молоко — это полноценный питательный продукт, содержит легкоусвояемый сахар и белок, принимать перед сном не стоит, так как в ночное время замедляются процессы пищеварения, и на утро может быть чувство тяжести в животе и вздутие.

Не думайте, что вы похудеете, если разом откажетесь от молока и молочных продуктов. Более того — в этом случае вы рискуете наесть лишнего. Всё дело в том, что в молочных продуктах содержится кальций, который, помимо прочего, снижает аппетит.

Лучше всего вес будет снижаться при комплексном отказе от продуктов, в том числе содержащих молоко (выпечка, сладкие творожные сырки, десерты, мягкий творог, блины и оладьи).

— Снизить массу тела можно путем снижения калорийности рациона, — говорит Ирина Бородина. — Похудеть без кисломолочных продуктов можно, но будет ли ваш рацион достаточно сбалансирован? Более того, кисломолочные продукты дают сытость и содержат незаменимые аминокислоты.

Лучше вам от этого точно не станет. Да и критично хуже, по большому счету, тоже. Просто в этом случае вам придется найти другие источники кальция и обогатить ими свой рацион. Для этого подойдут сардины, капуста, бобовые, морепродукты и орехи.

— Для начала разберемся, что содержится в стакане молока, — говорит Ирина Бородина. — Как оказалось, целая масса полезных веществ: белки, жиры, углеводы, кальций, магний, фосфор, калий, железо и витамины А, В1, В2, РР, С и D. Нужно ответить на вопрос с какой целью вы отказываетесь от молока? Данные об отеках, слизи и прочие мифы никак не подтвердили себя в больших клинических исследованиях. Поэтому, если отказаться от молока, но при этом включать в рацион кефир, йогурт, творог — это будет равнозначной заменой.

Какие полезные вещества содержатся в молоке

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

Поделиться

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза считают, что, отказавшись от молока животного происхождения, люди недополучают необходимые организму полезные вещества. К ним относится витамин D, который влияет на усвоение кальция. Его дефицит в 73% чреват остеопорозом. Да, есть сведения, что, отказавшись от молока, может улучшиться состояние кожи, самочувствие, но это лишь отдельные исследования, которые диетологи не рассматривают как мета-анализ, а могут лишь классифицировать во «мнение одного или нескольких экспертов».

Кстати, некоторые в погоне за стройностью пытаются заменить еду кефиром. Сам по себе он полезен. В кефире есть белки, витамины А (увеличивают эластичность кожи и волос), С (усиливают иммунитет и работоспособность), бета-каротин, аминокислота триптофан (устойчивость к стрессам), целый набор витаминов группы В и минеральных веществ, таких как магний, натрий, калий, фосфор и кальций (укрепляют скелет и предотвращают развитие старческой ломкости костей) и другие. Но вот сбросить лишние килограммы он вряд ли поможет — диетологи как-то уже рассказывали нам, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь.

10 супер преимуществ употребления молока на ночь

Молоко является основным продуктом питания многих людей с древних времен. Он предлагает множество преимуществ для здоровья, так как содержит несколько витаминов и минералов, необходимых для хорошего здоровья. Считается полезной пищей. Поэтому полезно начинать свой день со стакана молока. Однако большинство экспертов также предлагают пить теплое молоко перед сном. Употребление молока перед сном может помочь вам расслабиться и лучше спать после тяжелого рабочего дня.

Пищевая ценность – молоко

Потребление молока считается показателем здорового питания благодаря его значительной питательной ценности. Питательная ценность молока высока по сравнению с его небольшой калорийностью.

Питательный	Молоко обезжиренное (стакан)	С низким содержанием жира (чашка)	Целиком (чашка)	Уменьшенный (чашка)
Углеводы (г)	12	12	12	12
Белок (г)	8	8	8	8
Кальций (мг)	299	305	276	293
Калий (мг)	382	366	322	342
Натрий (мг)	103	107	105	115
Фосфор (мг)	247	232	205	224
Витамин А (МЕ)	500	478	395	464
Витамин B12 (мкг)	1,2	1	1. 1	1,3
Витамин D (МЕ)	115	117	124	120
килокалорий	83	102	149	122

Пить молоко на ночь хорошо или плохо?

В том, что молоко полезно, сомнений нет. А как насчет того, чтобы пить молоко на ночь? В большинстве семей молоко дают детям на ночь с обещанием, что оно обеспечит хороший сон. Оказывается, это представление может быть правильным в конце концов. Молоко и молочные продукты содержат триптофан, аминокислоту, которая способствует сну. Триптофан оказывает успокаивающее и седативное действие, которое, в свою очередь, может вызывать сонливость. Молоко также содержит мелатонин, гормон, который действует как нейротрансмиттер и помогает регулировать режимы сна и бодрствования. Предполагается, что определенные белки, содержащиеся в молоке, активируют ГАМК-рецепторы головного мозга, которые помогают уменьшить беспокойство и стресс, тем самым вызывая сон.

Но потребление молока само по себе может не способствовать сну, так как содержание в нем триптофана недостаточно. Таким образом, употребление молока вместе с потреблением белков и углеводов, вероятно, будет способствовать более эффективному сну, поскольку они в совокупности стимулируют высвобождение инсулина, что способствует поступлению триптофана в кровоток, вызывая седативный эффект.

Но некоторые эксперты считают, что молоко, вызывающее сон, — всего лишь миф. Воздействие молока на сонливость может быть связано скорее с тем, что вы выпиваете чашку молока перед сном, чем с его фактическим потреблением. Психологическая ассоциация (воспоминание о маме, предлагающей молоко ночью), вероятно, сильнее, чем любые стимулирующие сон компоненты, которые молоко способствует засыпанию.

Может быть полезнее пить молоко примерно за 3 часа до сна. Возможно, не лучше спать сразу после употребления молока. Кроме того, не стоит пить молоко в больших количествах перед сном. Это может негативно сказаться на пищеварительной системе.

Польза для здоровья от употребления молока на ночь перед сном

Некоторые преимущества для здоровья от употребления молока на ночь перед сном включают:

1. Помогает хорошо спать

Молоко перед сном значительно улучшит качество сна. Молоко содержит триптофан и биологически активные пептиды, которые положительно влияют на режим сна. Во многих случаях людям, у которых проблемы с засыпанием из-за стресса, стакан молока перед сном помогает получить столь необходимое расслабление и 8-часовой сон.

2. Способствует снижению веса

При употреблении молока на ночь можно добиться снижения веса. Употребление молока в ночное время может вызвать у вас чувство сытости, которое может помешать вам проснуться из-за приступов голода. Люди могут успешно бороться со своим желанием перекусить в полночь, просто выпив чашку теплого молока, не беспокоясь о наборе веса. Кроме того, молоко является важным источником белка, который помогает поддерживать уровень сахара в крови и обеспечивает достаточный уровень энергии. Обязательно попробуйте нежирную молочную версию молока.

3. Укрепляет кости

Молоко содержит большое количество витамина D, который необходим организму для усвоения кальция, необходимого для формирования здоровых костей. Таким образом, молоко может помочь организму в самоисцелении и в восстановлении любого истощенного содержания витамина D. Кроме того, витамин D может компенсировать возникновение и вред, причиняемый многими заболеваниями, такими как остеопороз, также называемый болезнью «ломких костей», сердечными заболеваниями и диабетом.

4. Способствует хорошей коже

Употребление молока на ночь может принести пользу коже. Регулярное употребление молока может улучшить состояние кожи, придав ей молодой вид. Молоко содержит витамин B12, который может помочь предотвратить потерю эластичности кожи и коллагена, придавая ей красивый блеск и вид. Витамин А, содержащийся в молоке, может стимулировать образование новых клеток и помогать бороться с различными заболеваниями кожи, делая ее сияющей и безупречной.

5. Обеспечивает энергией

Употребление теплого молока перед сном ночью может существенно повлиять на ваш следующий день. Вы можете проснуться полным сил и бодрым. Это может помочь вам начать свой день на высокой ноте и позволит вам оставаться активным и в хорошем настроении в течение всего дня.

6. ​​Снижает уровень стресса

Наливание себе чашки молока перед сном может быть отличным способом уменьшить стресс. Белок Lactium, содержащийся в молоке, оказывает успокаивающее действие на организм, снижая кровяное давление, расслабляя мышцы и снижая уровень кортизола — гормона, выделяемого организмом в состоянии стресса. Лактий может воздействовать на рецепторы мозга, помогая контролировать стресс и тревогу.

7. Контролирует уровень холестерина

Употребление нежирного или обезжиренного молока может творить чудеса для снижения уровня холестерина. Белки, содержащиеся в молоке, могут снижать уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повышать уровень хорошего холестерина (ЛПВП). Коровье молоко богато витаминами А, D и кальцием, которые положительно влияют на здоровье вашего сердца.

8. Улучшает пищеварение

Волшебная смесь меда и молока может иметь различные полезные для здоровья свойства. Одним из преимуществ употребления молока с медом перед сном может быть улучшение пищеварения. Молоко в сочетании с медом работает как пребиотик, который может способствовать росту полезных бактерий и устранять болезнетворные плохие бактерии в кишечнике.

9. Защита от простуды и кашля

Теплое молоко, приготовленное с добавлением небольшого количества куркумы на ночь, может быть мощным естественным средством для облегчения симптомов простуды и кашля. Антиоксидантные и антибактериальные свойства молока с куркумой могут ускорить процесс выздоровления и даже в первую очередь предотвратить его проявление.

10. Борется с кишечными расстройствами

Употребление холодного молока на ночь может привести к немедленному снижению кислотности и может помочь предотвратить другие распространенные проблемы с желудком, такие как запоры и метеоризм. Молочная кислота, присутствующая в молоке, может помочь нейтрализовать накопление кислотности в кишечнике. Более того, высокое содержание кальция в молоке может поглощать любой избыток кислоты, вырабатываемой в желудке, тем самым успешно уменьшая его симптомы.

Простое употребление молока на ночь не обязательно вызывает сон. Но ночное молоко как часть вашего распорядка дня может оказаться здоровой привычкой и, возможно, эффективным естественным средством для сна. Наслаждение чашкой теплого молока перед сном может быть утешительным способом завершить день и настроиться на ночь.

Читайте также: Веганские источники белка, которые стоит добавить в свой рацион

Минусы употребления молока перед сном

Просмотров: 7 217 из-за расстройства желудка? Возможно, ночью вы столкнулись с одной из главных проблем с молоком.

Может ли что-то настолько хорошее, вкусное, но полезное иметь недостатки? Подождите, вам есть что исследовать!

Проведите вперед, чтобы разгадать тайну недостатков молока перед сном

Содержание

Лактоза

На самом деле лактоза — это просто сахар в молоке. Это то, что делает вкус молока слегка сладким и сытным. К сожалению, по данным Национального центра информации о заболеваниях пищеварительного тракта, от 30 до 50 миллионов населения США не переносят лактозу. Если вы попадаете в эту категорию, стакан молока перед сном только причинит дискомфорт вашему телу и может вызвать расстройство желудка. Проблемы с пищеварением, такие как боль в животе, газы, вздутие живота, судороги или диарея, находятся в верхней части списка рисков, связанных с непереносимостью лактозы.

Глюкоза

Возможно, вы уверены, что у вас нет непереносимости лактозы. Но вы все еще боретесь с дискомфортом. Так в чем тут дело? Поскольку лактоза — это в основном сахар, большое количество лактозы перед сном может иметь и другие значения. Для людей с непереносимостью глюкозы стакан теплого молока перед сном может привести к сахарному падению уровня глюкозы.

Знаете ли вы?: Полезно ли молоко от геморроя?

Прибавка в весе

Вы пытаетесь оставаться в форме и считаете калории в своем ежедневном рационе? Тогда стакан молока перед сном может стать для вас препятствием. Молоко на самом деле популярно как средство для здорового набора веса в кругах фитнес-сообщества. Стакан молока объемом 8 унций (236 мл) содержит примерно 120 калорий. Наш метаболизм немного замедляется во время сна, поэтому калории, потребляемые ночью перед сном, сжигаются немного сложнее. Если вашей конечной целью является похудение, вам следует пересмотреть свое решение, прежде чем принимать молоко перед сном.

Функционирование печени

Еще одно предостережение относительно стакана теплого молока перед сном заключается в том, что это может помешать здоровому функционированию печени. По мнению диетологов, в ночное время печень усердно работает, выводя шлаки из организма. Оказывается, молоко может на самом деле мешать процессу детоксикации. Держите путь печени свободным для выполнения полуночной задачи без каких-либо перерывов.

Заключение

Молоко перед сном имеет множество преимуществ и недостатков. Понятно, что молоко имеет так много положительных преимуществ для здоровья, независимо от того, употребляется ли оно утром, днем ​​или вечером.