Рецепт картофельного пюре без молока с фото пошагово

Рецепт картофельного пюре без молока с фото пошагово

prischepa_91

Узнай как превратить обычное пюре в королевское блюдо!

Когда я подала детям на ужин картофельное пюре, они воскликнули:»Это королевское блюдо!», теперь я его так и называю А весь секрет в том, что я добавляю в горячий картофель тертый сыр, а вместо молока использую сливки. Попробуйте, это так вкусно!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 165 ккал

Ингредиенты:

• Картошка — 800 г
• Соль — по вкусу
• Сливочное масло — 60 г
• Сливки — 100 мл
• Твёрдый сыр — 100 г
• Смесь трав — 5 г

Как приготовить

1. Всего пару простых манипуляций, и вкусный гарнир у вас на столе:

2. — картошку очистите, вымойте, порежьте картошку на половинки-четвертинки, в зависимости от размера плода.

3. — выложите в кастрюлю, затейте водой так, чтобы она покрывала содержимое, посолите, отправьте на огонь.

4. — варите в течение получаса, до полной готовности, после чего слейте отвар.

5. — помните картофель, добавив в него кусочек сливочного масла.

6. — сливки подогрейте в микроволновке до теплого состояния, налейте в картофель, взбейте массу с помощью погружного блендера.

7. — твердый сыр натрите на терке, добавьте в картофельное пюре, энергично перемешайте ложкой.

8. Сервируйте пюре на порционной тарелке, посыпав прованскими травами.

9. Приятного аппетита!

Картофельное пюре по-мексикански

Картофель 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 200 г; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу;…

Базиликовое картофельное пюре

Картофель — 600 г; Базилик зеленый — 1 пучок; Чеснок — 2-3 дольки; Сливочное масло — 40 г; Соль — по.. .

Картофельное пюре со шпинатом

1 крупный зубчик чеснока; 300г шпината; картофель; сливочное масло; соль; молоко; оливковое масло…

Картофельное пюре с йогуртом

1 кг картофеля; 200 г сливочного йогурта; 2 ч.л. не очень острой горчицы; 50 г мягкого сливочного масла;…

Интересует что-то еще?

Картофельное пюре с чесноком

1 кг картофеля; 7 зубчиков чеснока; 3 ст.л. сметаны….

Как приготовить идеальное картофельное пюре

Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Яичный желток 2 шт.; Сливочное…

Картофельное пюре с курицей

Курица — 1 шт.; Картошка — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Молоко — 200 г; Сливочное масло — 2 ст.л.; Соль — по…

Готовим картофельное пюре с перцами

чеснок — 2 стак.; соль — 1 щепотка; оливковое масло — по вкусу…

Картофельное пюре Дюшес

пюре — 2 стак.; масло сливочное — 3 ст.л.; сливки — 3 ст.л.; орех мускатный — 1 щепотка…

Рецепт картофельного пюре en croute

соль — 1 ч. л.; яйцо — 1 шт.; сметана — 1 шт….

Рыбные клецки с фунчозой и соевым соусом

филе судака; лук репчатый; крахмал; молоко; соль; смесь 5 перцев; укроп; лапша стеклянная; кунжут; масло…

Гарнир из моркови

0,6 кг моркови; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. семян кориандра; 1 ч.л….

Рецепт Картофельное пюре без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.6 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	0. 3 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Пюре из тыквы с жареным кленовым орехом

Обновлено 24 апреля 2022 г. Тори Авей 26 комментариев

479
акции

Обновлено 24 апреля 2022 г. , Tori Avey 26 комментариев

Рецепт безмолочного пюре из обжаренных кленовых орехов и тыквы с кокосовым молоком, кленовым сиропом, корицей и специями. Веганский, кошерный, здоровый, без глютена.

479
акции

4.91 от 11 голосов

Перейти к рецепту
Отправить мне рецепты по электронной почте

День Благодарения — мой любимый праздник по ряду причин, не последней из которых является тот факт, что я родился в День Благодарения. Когда я росла, моя мама называла меня своим «маленьким Баттерболком». Мне всегда нравился День Благодарения в его современной форме — осенний день благодарности, когда семья и друзья собираются, чтобы вкусно поесть, провести время вместе и посмотреть несколько футбольных матчей. Это великая американская традиция, которую я с нетерпением жду весь год.

Конечно, более глубокая история Дня Благодарения не так уютна и романтична, как мы видим ее сейчас. Первый День Благодарения на самом деле был трехдневной политической встречей между английскими колонистами и индейским племенем вампаноагов. Хотя эта встреча включала в себя пиршество, она не была даже отдаленно похожа на обеды в честь Дня Благодарения, которыми мы наслаждаемся сегодня… и, к сожалению, мир между колонистами и коренными американцами длился недолго.

Здесь, на моей кухне, я подумал, что было бы забавно приготовить несколько здоровых гарниров без молочных продуктов, чтобы добавить их к праздничному меню. День Благодарения — прекрасная возможность побаловать себя, но я ненавижу то тяжелое чувство, которое остается после еды. Стороны, которые я поделюсь, немного легче, чем традиционная еда — без масла, без сливок, но с богатым вкусом. Кошерные повара смогут подать эти блюда без молочных продуктов к ужину из индейки. Вы не пропустите молочные продукты и точно не пропустите калории. Они также подходят для веганов… бонус!

В сегодняшнем рецепте я обжарил тыкву с орехами, чтобы добавить естественную сладость и аромат безмолочному пюре из тыквы. Жареный мускатный кабачок карамелизуется в духовке и высвобождает натуральный сахар, поэтому вам нужно всего лишь немного кленового сиропа, чтобы подсластить пюре. Немного кокосового молока добавляет сливочности и насыщенности смеси, а уютные приправы, напоминающие тыквенный пирог, завершают вкус. Кайенский перец добавляет лишь намек на остроту, что превращает это пюре из «хорошего» в «я не могу перестать это есть». Это более здоровая альтернатива традиционному батату, который обычно посыпают коричневым сахаром и зефиром. Не поймите меня неправильно, я люблю сладкий картофель и обязательно буду подавать его на День Благодарения в этом году. Тем не менее, я, вероятно, буду подавать это пюре вместе с картофелем как вариант для людей, которые следят за своей талией. Его так просто приготовить, почему бы не добавить его в праздничное меню? Черт, почему бы не есть его весь сезон? Это здорово и достаточно просто, чтобы добавить в свой обычный рацион питания!

Для получения более подробных инструкций по обжариванию или для того, чтобы узнать, как обжаривать очищенные, предварительно нарезанные кубиками тыквы по этому рецепту, нажмите здесь. Вы также найдете инструкции по обжариванию семян мускатной тыквы, которые не менее вкусны, чем тыквенные семечки (на самом деле, я думаю, они могут понравиться мне даже больше). Наслаждаться!

Рекомендуемые продукты :

Нож шеф-повара 

Кисть для выпечки

Кухонный комбайн

на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пюре из обжаренной кленовой тыквы

Рецепт безмолочного пюре из обжаренной кленовой тыквы с кокосовым молоком, кленовым сиропом, корицей и специями. Веганский, кошерный, здоровый, без глютена.

Print RecipeMail Me Рецепты

Курс: боковое блюдо

Кошерный ключ: Parve

Серленки: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 1 час

Всего: 1 час 10 минут

.0008

Вам также понадобится : чтобы оба конца были плоскими.

Пищевая ценность

Пюре из тыквы с жареным кленовым орехом

Количество на порцию

Калорий 249
Calories from Fat 45

% Daily Value*

Fat 5g 8%

Saturated Fat 2g 13%

Sodium 18mg 1%

Potassium 1450mg 41%

углеводы 53G 18%

волокна 8G 33%

Сахар 14G 16%

Белок 4G 8%

Vitamin A 42190IU 844%

Vitamin C 83. 3mg 101%

Calcium 204mg 20%

Iron 3.2mg 18%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

пробовали этот рецепт?

Дайте нам знать в комментариях!

Другие замечательные идеи рецептов:

Женщина-первопроходец: тыквенный суп

Просто рецепты: тыква с мускатным орехом, яблочно-клюквенная запеканка

Kalyn’s Kitchen: Жареная тыква с агавой и бальзамическим соусом

Steamy Kitchen: Картофельное пюре из тыквы

Кулинария в шкафу: Butternut Squash Carbonara

Информация о пищевой ценности должна рассматриваться только как приблизительная; пожалуйста, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом, диетологом или вашим врачом по конкретным вопросам, связанным со здоровьем. Подробнее здесь. Обратите внимание, что приведенный выше рецепт публикуется с использованием плагина карты рецептов с уже существующим программным обеспечением, которое может автоматически рассчитывать метрические измерения, а также изменять количество порций. Метрические преобразования и изменения количества порций (приводящие к разным количествам ингредиентов) отображаются только в списке ингредиентов и не изменяются в пошаговых инструкциях рецепта.

средиземноморская кулинария

Подпишитесь на мои последние рецепты и кулинарные советы, а также на бесплатную электронную кулинарную книгу.

Первоначально опубликовано 9 ноября 2012 г.

Сливочное безмолочное картофельное пюре | Вся жизнь Мэри

Перейти к рецепту

от Мэри

31 августа 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Самое простое, самое вкусное безмолочное пюре! Красный картофель, смешанный со сливочным веганским маслом, чесноком и безмолочным молоком. ЛУЧШИЙ гарнир на любой случай!

СОДЕРЖАНИЕ

Что делает этот рецепт действенным

О-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о какое-то сливочное пюре, наполненное маслом, молоком и чесноком, — вот из чего состоят праздничные мечты. Но вам не нужно жертвовать своей диетой (или тем, как вы себя чувствуете после этого), чтобы получить всю эту сливочную красоту!

Картофельное пюре — один из моих любимых гарниров всех времен. Это сливочное безмолочное картофельное пюре имеет всю текстуру и вкус традиционного картофельного пюре без масла или густых сливок! Вместо этого я использую миндальное молоко (или кокосовое), веганское масло (или гхи, если хотите), соль, перец и чесночный порошок, а сверху добавляю зеленый лук для пикантности вкуса.

На самом деле, с этим рецептом картофельного пюре без молока, держу пари, вы даже не заметите разницы! С несколькими легкими (и полезными) заменами это безмолочное картофельное пюре порадует ваших гостей и улучшит их пищеварение!

Особенности рецепта

• Простые ингредиенты
• 20-минутный рецепт
• Различные способы приготовления
• Более здоровый вариант классического блюда без ущерба для вкуса!
• Сливочное, классическое и традиционное пюре без молока!

Примечания к ингредиентам

Картофель: Для этого рецепта можно использовать красновато-коричневый, юконский или белый картофель.

Альтернатива сливочному маслу: Если у вас аллергия на молочные продукты или вы предпочитаете оставаться 100% веганом, вы можете использовать кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо или веганское масло, такое как Miyokos или Kite Hill, чтобы приготовить это пюре без молока. , вместо использования топленого масла. Гхи — это топленое масло, из которого удалены молочные белки и казеин. Мое любимое топленое масло — 4th и Heart. К сожалению, следы могут остаться, поэтому если у вас аллергия на молоко, обязательно избегайте топленого масла.

Молоко Альтернатива: Картофельное пюре без молока на самом деле очень просто! Просто используйте свою любимую растительную альтернативу молоку. Мое любимое кокосовое молоко — Native Forest (я использую жирное). Вы также можете использовать несладкое миндальное молоко, если вам не нравится кокосовое молоко! Вы действительно не можете попробовать кокос в этом рецепте — просто к вашему сведению. Обязательно перемешайте кокосовое молоко перед измерением, так как оно расслаивается в банке.

Пошаговый рецепт

Верх плиты

1. Наполните большую кастрюлю водой и добавьте очищенный картофель. Доведите кусочки картофеля до кипения и варите, пока они не станут мягкими, около 12-14 минут. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
2. Добавьте оставшихся ингредиентов (без зеленого лука) в кастрюлю и используйте погружной блендер, чтобы смешать до кремообразного состояния. Кроме того, вы можете использовать картофельную пюре — они будут немного более крупными! Добавьте больше соли и перца по вкусу. Подавать с зеленым луком по желанию. Наслаждаться!

Мгновенный горшок

1. Добавьте кусочков картофеля в Мгновенный горшок. Добавьте воду, чтобы полностью покрыть картофель (около 4-5 чашек).
2. Закройте крышку и поверните вентиляционное отверстие в положение «герметизация». Готовьте в ручном режиме высокого давления в течение 8 минут.
3. Вручную выпустить пар. Слейте картофель, затем добавьте его обратно в кастрюлю.
4. Добавить к остальным ингредиентам и хорошо размять толкушкой для картофеля. Сделайте их еще более кремовыми, смешав их погружным блендером!

Советы и рекомендации Мэри

Консистенция: Если ваше картофельное пюре без молока слишком густое, медленно добавляйте больше безмолочного молока по вашему выбору, пока оно не достигнет желаемой консистенции!

Хранение: Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 4-5 дней.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли замораживать картофельное пюре?

Да. Хотя я не проверял это на себе, вы можете хранить остатки в герметичном контейнере и замораживать их на срок до 3 месяцев. Разморозить в холодильнике на ночь и разогреть в микроволновке 2-3 минуты или на плите на среднем огне 5-7 минут.

Это картофельное пюре не содержит глютена?

Да! Используя ингредиенты, которые я перечислил здесь, это безмолочное картофельное пюре не содержит глютена. Обязательно проверяйте все этикетки, если меняете ингредиент.

Это пюре без молока тоже Whole30?

Да! Ингредиенты в веганском масле, перечисленные выше (а также в топленом масле), подходят для Whole30. Бьюсь об заклад, ваши гости не догадываются, что в этом картофельном пюре Whole30 нет молочных продуктов!

Как приготовить молочные – бесплатное пюре с куриным бульоном?

Если вы предпочитаете делать пюре вообще без молока, смело используйте вместо него куриный бульон. Они по-прежнему будут иметь кремовую текстуру из-за веганского масла с добавлением вкуса из-за бульона. Помните, что если вы веган, замените овощным бульоном.

Более вкусные гарниры

Понравился этот рецепт? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг 🌟🌟🌟🌟🌟 в карточке рецепта ниже и отзыв в разделе комментариев. Или подпишитесь на меня сегодня в Facebook, Pinterest или Instagram!

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Картофельное пюре со сливками без молока

Выход: 6 человек

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

пюре! Красный картофель, смешанный со сливочным веганским маслом, чесноком и безмолочным молоком. ЛУЧШИЙ гарнир на любой случай!

5 из 16 голосов

Оставить отзыв »

• ▢ 2 фунта красновато-коричневого или белого картофеля, 4 больших картофеля или 6 маленьких, очищенных и нарезанных на четыре части
• ▢ ¼ чашки топленого масла, субвеганского масла для 100% безмолочного молока
• ▢ ▢ ⅓ чашки безмолочного молока на выбор, кокосовое и несладкое миндальное молоко отлично подходят.
• ▢ 1,5 чайной ложки Морская соль
• ▢ ½ чайцы. Доведите кусочки картофеля до кипения и варите, пока они не станут мягкими, около 12-14 минут. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.

• Добавьте оставшиеся ингредиенты (кроме зеленого лука) в кастрюлю и с помощью погружного блендера перемешайте до кремообразного состояния. Кроме того, вы можете использовать картофельную пюре — они будут немного более крупными! Добавьте больше соли и перца по вкусу. Подавать с зеленым луком по желанию. Наслаждаться!

Мгновенная кастрюля

• Добавьте кусочки картофеля в Мгновенную кастрюлю. Добавьте воду, чтобы полностью покрыть картофель (около 4-5 чашек).

• Закройте крышку и поверните вентиляционное отверстие в положение «герметизация». Готовьте в ручном режиме высокого давления в течение 8 минут.

• Выпустите пар вручную. Слейте картофель, затем добавьте его обратно в кастрюлю.

сколько времени на это требуется, когда оно пропадает при завершении ГВ, как закончить лактацию?

По мере роста малыша, каждую кормящую мать начинает волновать множество вопросов относительно прекращения грудного вскармливания.

Для того чтобы данный процесс прошел максимально легко и безболезненно как для ребенка, так и для матери, важно придерживаться ряда определенных правил, которые будут приведены ниже. Более подробно разобраться в данном вопросе поможет настоящая статья.

Оглавление:

• 
  
  Завершение ГВ: как это происходит?
  
  
• 
  
  Естественным путем
  
  
• 
  
  По инициативе мамы
  
  
• 
  
  Вынужденная остановка вскармливания
  
  
• 
  
  Как правильно прекратить лактацию?
  
  
• 
  
  Когда пропадает?
  
  
• 
  
  При болезнях и стрессе
  
  
• 
  
  Чего нельзя делать при завершении ГВ?
  
  

Завершение ГВ: как это происходит?

Существует три основных причины, по которым может быть прекращено грудное вскармливание.

Естественным путем

Носит название инволюция и подразумевает под собой физиологический процесс, при котором происходит естественное завершение грудного вскармливания. Как правило, инволюция происходит в период, когда малыш достигает 1,5 – 2 года. В этом возрасте он уже не испытывает острой необходимости в грудном молоке матери.

Схему действия данного физиологического процесса можно описать следующим образом: гипофиз начинает меньше вырабатывать гормон пролактин, в результате чего женский организм перестает отвечать на увеличивающуюся потребность ребенка в молоке. При этом некоторое время оно продолжает вырабатываться, но в гораздо меньшем количестве.

Резонный вопрос — как долго длится этот процесс? Общая продолжительность инволюции может составлять от 1,5 до 3 месяцев.

Важно. Следует знать, что если признаки инволюции появились гораздо раньше установленного периода, то возможно у женщины присутствует гормональная недостаточность. Эту проблему следует лечить.

к оглавлению ↑

По инициативе мамы

Довольно часто встречаются ситуации, когда женщина по собственной воле решает прекратить грудное вскармливание. Можно перечислить несколько наиболее типичных причин такого решения:

• иллюзия того, что ребенку не хватает молока;
• отсутствие возможности точно определить, сколько малыш выпил молока;
• ребенок не берет грудь, а маме не хватает терпения научить его этому процессу;
• хроническая усталость и послеродовая депрессия;
• желание сохранить первозданную форму молочных желез.

к оглавлению ↑

Вынужденная остановка вскармливания

Предполагает наличие обстоятельств, которые вынуждают женщину перейти на искусственное вскармливание. Так, можно выделить несколько таких причин:

• Выход на работу.
• У ребенка наблюдается галактоземия (непереносимость лактозы).
• Наличие у мамы инфекционных заболеваний (например, ветрянка, корь, гепатит и др.). В данном случае кормление грудью прекращается лишь на время, пока женщина лечиться.
• Ребенок родился недоношенным или имеет тяжелые патологии (нарушение мозгового кровообращения, проблемы с обменом веществ и т.д.).

Таким образом, из всех вышеперечисленных вариантов прекращения грудного вскармливания, наиболее предпочтительным способом завершения лактации является инволюция. Только она способна обеспечить максимально мягкий и плавный уход от груди.

к оглавлению ↑

Как правильно прекратить лактацию?

Прежде всего, для прекращения грудного вскармливания необходимо выбрать наиболее подходящий период. Не стоит этого делать во время болезни ребенка или же если в его жизни произошли резкие перемены (например, мама вышла на работу и др.).

После того как наиболее благоприятный период для завершения лактации выбран, необходимо приступить к следующим действиям:

1. Сначала следует прекратить дневные кормления. В качестве альтернативы ребенку можно предложить сок, дать яблочко или печенье.
2. Далее необходимо убрать утреннее кормление. Для того чтобы отвлечь малыша, можно позвать папу или же, например, предложить новую игрушку.
3. Устранение кормления перед сном. Данный шаг является завершающим. Вместо груди можно почитать ребенку сказку или посидеть возле его кроватки.

Следует отметить, что одновременно женщине стоит позаботиться и о своей груди, сделав процесс завершения лактации максимально безболезненным. Для этого необходимо:

• Понемногу сцеживать грудь, причем делать это следует не до полного опустошения. В противном случае будет происходить стимулирование выработки молока.
• Носить бюстгальтер поддерживающий, но не сдавливающий грудь.
• При появлении отеков молочных желез, можно наложить компрессы.

Следует знать, что невозможно безопасными способами прервать лактацию за короткий промежуток времени. Количество вырабатываемого молока уменьшается постепенно. Лучше всего растянуть этот процесс на 2-3 месяца.

Предлагаем посмотреть видео о том, как правильно прекратить лактацию:

к оглавлению ↑

Когда пропадает?

Само понятие «перегорание» подразумевает под собой уменьшение количества молока в груди. При этом за его выработку отвечают гормоны пролактин и окситоцин. Если их уровень снижается, то, соответственно, уменьшается и количество вырабатываемого молока. Это напрямую зависит от частоты прикладываний ребенка к груди.

Сколько точно времени на это потребуется на данный момент это не известно, то есть нет четко установленных временных границ, в рамках которых происходит перегорание молока. Данный процесс носит весьма индивидуальный характер. У одной женщины молоко перегорает через неделю, после завершения грудного вскармливания, у другой – через пару месяцев.

Молоко сохраняется в молочных железах на протяжении 40 дней с момента завершения грудного вскармливания. Кроме того, остатки могут выделяться на протяжении целого полугодия.

к оглавлению ↑

При болезнях и стрессе

В народе бытует ошибочное мнение, что болезни (грипп, ОРВИ и др.) способствуют перегоранию молока в груди. Причем связывают это с повышением температуры тела, нагрубанием или наоборот, ощущением пустоты в молочных железах. Однако это в корне неверное суждение.

Дело в том, что при повышении температуры, человеческий организм начинает испытывать большую потребность в воде, в результате чего быстро происходит обезвоживание. При этом в силу того, что грудное молоко практически на 90% состоит из воды, то, соответственно, ее недостаток негативно сказывается на лактации. Температура к этому не имеет никакого отношения.

В случае если мама заболела, кормление грудью прерывать не стоит. Однако для того чтобы обезопасить ребенка от вирусов, необходимо одеть маску и свести все контакты к минимуму (поцелуи, объятия и т.д.).

Зачастую кормящая мать испытывает стресс, переутомление и упадок сил. При этом также может наблюдаться уменьшение лактации. Столкнувшись с подобной ситуацией, многие женщины полагают, что у них произошло перегорание молока на фоне стресса. Однако такое мнение является ошибочным. Под влиянием стресса лактация может нарушиться, но не исчезнуть полностью. Поэтому в данном случае рекомендуется побороть стресс и продолжать грудное вскармливание. Со временем все придет в норму.

к оглавлению ↑

Чего нельзя делать при завершении ГВ?

Существует целый список предостережений, которые женщина обязательно должна принять во внимание, решив отлучить ребенка от груди. Итак, к основным из них относятся:

1. Нельзя грудное вскармливание прекращать внезапно, так как это будет серьёзным стрессом для неокрепшего малыша.
2. Не стоит с целью отлучения ребенка от груди, покидать его на долгое время. Это может плохо сказаться на психоэмоциональном состоянии и матери и малыша.
3. Ни в коем случае нельзя перетягивать грудь для того, чтобы уменьшить лактацию. Такие действия могут привести к возникновению отека молочных желез, а также развитию лактостаза и мастита.
4. Нельзя мазать соски зеленкой или горчицей, для того чтобы ребенок больше не захотел брать грудь.
5. Не стоит оставлять грудь не сцеженной, так как это будет способствовать образованию застоев, что в конечном итоге приведет к лактостазу и маститу.

Таким образом, к вопросу прекращения кормления ребенка грудью следует подойти со всей ответственностью. Кроме того, рекомендуется предварительно проконсультироваться у специалиста по грудному вскармливанию. Процесс завершения лактации должен пройти максимально плавно и безболезненно как для малыша, так и для матери.

Наверх

Сколько времени перегорает молоко, после окончания грудного вскармливания?

Ответы:

Здравствуйте! Я две недели назад закончила кормить грудью. Отлучали постепенно, чтобы не было плохо ни мне, не малышу. Уменьшала количество кормлений и молока становилось меньше. Грудь не перетягивала,просто носила всегда бюстгалтер, почитала статьи на тему перетягиваний, от них ничего хорошего не будет. После окончание кормления было тяжело недельки, немного тяжеловата была грудь, в особенности одна, появились комочки, я немного сцедила, чтобы разогнать комочки, молоко в эту грудь больше не пришло. Потом немнго комочков появилось в другой груди, тоже сделала также, прошла неделя грудь мягкая и без комочков.

Я сейчас тоже бросила кормить грудью. Перевязывалась 2 недели. Сейчас грудь не наливается уже неделю, но все равно что-то сочится из груди (выступает при надавливании), неделю назад это было похоже на молоко, а теперь больше похоже на молозиво (что-то желтого оттенка, но прозрачное) и липкое на ощупь… Поидее молоко перегорело. Это заняло примерно 3 недели. Но я сначала, как бросила кормить сцеживалась на 2-3 день, потому что груди очень сильно наливались и болели. Потом перестала сцеживаться и перевязывалась по возможности, когда не выходила из дому. Вот такой у меня получился процесс прекращения лактации.

Это еще зависит от того как вы решили закончить кормление. Если резко, то будет сложновато, если по-тихоньку, давай с каждым днем все меньше и меньше грудь, то молока просто будет меньше вырабатываться, а там уже пару дней и вовсе пропадет. Вот у меня сын все больше и больше на прикорме, поэтому грудь уменьшаться начала и молока уже не столько сколько раньше было. Думаю что когда отлучать стану, то буду постепенно это делать.

Кстати летом не советуют отлучать малыша от груди.

Сама недавно закончила грудное вскармливание, первые два дня было очень тяжело, грудь наливалась сильно и образовывались комочки. Мне приходилось немного сцеживаться и разминать их. В итоге понадобилось около двух недель, чтобы молоко ушло совсем.

Я резко отлучила дочь от груди после 2-летнего кормления. В один день, вернее вечер. Через сутки грудь стала каменная и очень болела, но я не сцеживалась, решила перетерпеть. Не перетягивалась, носила белье. Вот эти вторые сутки были самые тяжелые, думала, меня порвет)) Но на 3-й день почувствовала, что каменность в груди потихоньку уходит, менее болезненна, более мягкая. И с каждым последующим днем все легче и легче. Через 10 дней в груди не было и напоминания о молоке.

А если начать сцеживаться, то процесс перегорания затянется на более долгое время.

у каждого по разному, ведь длительность этого периода зависит от огранизма и физиологии человека, мы ведь все разные, допустим у меня молоко перегорало долго: около полугода, а у знакомой за месяц ушло

Наверное, все индивидуально. Я свою дочь кормила грудью 1 год и 8 месяцев. Молока было мало, но грудь давала регулярно. Молоко у меня перегорело за двое суток. В пятницу вечером перетянула грудь. На следующий день грудь налилась и болела, стала, как каменная. А когда в воскресенье проснулась, то почувствовала облегчение, «каменность» исчезла. Правда, тугую повязку я снимать не стала, а проходила так до следующего утра.

У каждой женщины молоко в груди перегорает индивидуально,это зависит от организма женщины.у кого то перегорает за три дня и с неделю чувство дискомфорта,а у кого то и за один день.Перетягиваете грудь туго пелёнкой шарфом или простынью. Грудь набухает и становится как каменная и болезненная на ощупь становится.Лучше если ребёнка отучать постепенно,молоко тогда само перегорит без перетягивания.

Что бы для женщины это было безболезненно можно дождаться инволюции. Когда она наступает, грудь уже не болит, если долго не кормишь, не наполняется между кормлениями. У нас это случилось около полутора лет. Я даже не знаю как перетягиваться или пить препараты. Просто прекратила кормить и все. Молоко исчезло примерно за неделю. Абсолютно безболезненно, беспроблемно и даже незаметно.

У всех по-разному. Кто-то перетягивается и пьет таблетки, не употребляя жидкость все это время или по минимуму. И время может занять неделю. Хотя, если осложнения, то дольше. Другие силой мысли и природными свойствами сами прекращают выработку молока. Занимает — один-два дня. Так что все индивидуально.

Действительно, нужно отлучать ребенка от грудного молока очень плавно, желательно в течении от 1 месяца до 3-х постепенно уменьшая количество кормлений. Тогда и сама грудь потихоньку прийдет в норму и перестанет вырабатывать много молока и ребенку будет легче перейти на другое питание. И тогда сам процесс перегорания молока будет быстрым и менее болезненным. Читала, что молоко перегорает окончательно в течении до трех месяцев и желательно после этого процесса пройти УЗИ молочных желез и если есть жалобы обратиться к маммологу.

Около недели, может чуть больше, чуть меньше. Советую пить в это время насыщенный мятный чай вместо воды и прибавить аппетиты.

Сколько калорий сжигает грудное вскармливание?

Обзор

Грудное вскармливание ребенка с рождения и до 12 месяцев дает много преимуществ. Известно, что грудное молоко содержит необходимые витамины, жиры и белки, необходимые для укрепления иммунной системы и здорового развития и роста.

Это означает, что дети, находящиеся на грудном вскармливании, могут быть спокойнее, меньше болеть простудными заболеваниями и иметь лучшую пищеварительную систему, помимо других долгосрочных эффектов.

Мамы также получают пользу от грудного вскармливания своих детей. Это может помочь снизить риск развития диабета 2 типа, некоторых видов рака молочной железы и рака яичников. А ваша матка может быстрее уменьшиться до своего нормального размера из-за гормона окситоцина, который выделяется во время грудного вскармливания.

Чтобы вырабатывать грудное молоко, ваше тело будет сжигать дополнительные калории.

Калории, сожженные во время грудного вскармливания

Грудное вскармливание также может помочь вам контролировать или сбросить послеродовой вес. Мамы сжигают около 500 дополнительных калорий в день, вырабатывая грудное молоко, что может привести к более быстрой потере веса после родов.

Хотя это не означает, что грудное вскармливание является чудом потери веса, оно может ускорить этот процесс.

Если вы новичок в грудном вскармливании, у вас могут возникнуть вопросы о том, сколько калорий вы сжигаете и сколько калорий вы должны потреблять.

Рекомендуемое потребление калорий при грудном вскармливании

По данным Американского колледжа акушеров и гинекологов (ACOG), матери ежедневно выделяют от 450 до 500 калорий в грудное молоко.

Это означает, что для мам с нормальной массой тела, потребляющих 2000 калорий в день, потребление калорий должно включать около 500 дополнительных калорий в день, доводя их дневное потребление калорий до 2500 калорий.

Конечно, количество дополнительных калорий, которые вам нужны, зависит от вашего возраста, уровня вашей активности и частоты грудного вскармливания.

Лига Ла Лече утверждает, что потребление всего 1800 калорий в день должно способствовать постепенной потере веса (около 1 фунта в неделю), при этом давая вам энергию. Просто убедитесь, что вы продолжаете поддерживать свое тело здоровой пищей, чтобы поддерживать энергию и стимулировать выработку молока.

Постарайтесь восполнить потребление дополнительных калорий здоровыми блюдами или закусками, такими как арахисовое масло, бананы и йогурт.

Грудное вскармливание и потеря веса

Несмотря на то, что медицинские работники согласны с тем, что грудное вскармливание полезно для похудения, нет убедительных исследований, которые говорят, что грудное вскармливание само по себе приводит к снижению послеродового веса.

Ла Лече Лига обнаружила, что женщины, которые частично или исключительно кормят грудью, как правило, теряют больше веса в течение трех-шести месяцев после рождения, чем женщины, которые кормят только своей детской смесью.

Если вы планируете похудеть, помимо грудного вскармливания вам следует соблюдать здоровую диету и заниматься спортом. Комбинация должна привести к более быстрому похудению, чем только грудное вскармливание.

Если вы хотите приступить к специальной диете и плану физических упражнений, сначала поговорите со своим врачом.

Диета для грудного вскармливания

Соблюдение здоровой сбалансированной диеты обеспечит вас и вашего ребенка многими питательными веществами, способствующими быстрому росту и развитию.

Кормящие мамы также должны часто пить воду. Если ваша моча темно-желтого цвета, возможно, вы потребляете недостаточно жидкости. Может быть полезно подумать о том, чтобы выпивать стакан воды каждый раз, когда вы кормите грудью.

Соки и сладкие напитки могут привести к увеличению веса, поэтому избегайте их, если вы пытаетесь похудеть. Сладкие напитки также не несут никакой питательной ценности ни вам, ни вашему ребенку.

Ограничьте потребление кофеина примерно до 200 миллиграммов (мг) — около двух-трех чашек — в день. Употребление слишком большого количества кофеина может привести к тому, что вы будете мочиться чаще и в больших количествах, теряя необходимую вам ценную жидкость. Кофеин также может беспокоить вашего ребенка и прерывать его сон.

Известно, что продукты, богатые белком, железом и кальцием, помогают стимулировать выработку грудного молока. Попробуйте есть такие продукты, как:

• цельнозерновые
• сухофрукты
• темная листовая зелень
• Яйца
• Цитрусовые фрукты
• Семена
• Lean Meats
• Морепродукты с низким содержанием серки
• Яйца
• Dairy
• Beans

I. I. Itse Asemess ForeSemess Fryuse orshese. поговорите с врачом вашего ребенка. У них может быть аллергическая реакция на один из продуктов в вашем рационе.

Несмотря на то, что они полезны для здоровья, вы можете избегать брюссельской капусты, белокочанной капусты и цветной капусты, потому что эти продукты могут вызывать газообразование. Рыбу с высоким содержанием ртути, такую ​​как рыба-меч, королевская макрель и кафельная рыба, следует избегать, чтобы ограничить воздействие химического элемента на ребенка.

Кормящие мамы всегда должны избегать курения, употребления запрещенных наркотиков и алкоголя. Эти вещества могут проникать через грудное молоко к ребенку и причинять вред.

Если вы планируете употреблять алкоголь, Американский колледж акушеров и гинекологов рекомендует кормящим матерям выждать 2 часа после употребления алкоголя перед кормлением грудью. Для выведения большего количества алкоголя из организма может потребоваться больше времени.

Еда на вынос

Грудное вскармливание имеет множество преимуществ как для вас, так и для вашего ребенка. Поскольку вы будете сжигать лишние калории, важно соблюдать здоровую диету и пить много воды.

Возможно, вы даже обнаружите, что грудное вскармливание способствует послеродовой потере веса. Но вы все равно захотите практиковать здоровые привычки питания и регулярные физические упражнения, если вы пытаетесь похудеть.

Сколько калорий мне нужно при грудном вскармливании и сцеживании?

Нужны ВСЕ советы и рекомендации прямо сейчас? Используйте EP15 со скидкой 15%! Купить сейчас

Home » Грудное вскармливание и здоровье » Сколько калорий мне нужно при грудном вскармливании и сцеживании?

Дата создания: 19 марта 2021 г.  &nbsp| Обновлено: 16 февраля 2022 г.   | Автор Аманда   | 30 комментариев

Одна вещь, с которой сталкиваются многие молодые родители, — это потеря веса ребенка во время грудного вскармливания. Сколько именно калорий сжигает грудное вскармливание? Вот как вы можете это понять.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, я получу компенсацию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я рекомендую только те продукты, которые мне нравятся! Подробнее здесь.

Когда я была беременна сыном, я набрала 55 фунтов, что на 20-30 фунтов превышает рекомендуемую прибавку в весе.

После того, как он родился, я не чувствовала себя счастливой со своим телом и хотела похудеть. В течение первого месяца после родов я потеряла около 10 фунтов, из которых состоял ребенок, плацента и амниотическая жидкость, плюс еще около 20 фунтов воды.

Мне оставалось сбросить около 25 фунтов, и я хотела начать, но не была уверена, как именно грудное вскармливание повлияет на то, сколько я должна есть. Вот информация, которую я нашел после нескольких часов поиска основанных на фактах ответов.

Сколько калорий в грудном молоке?

Прежде чем говорить о том, сколько дополнительных калорий вы сжигаете, давайте обсудим, сколько калорий содержится в грудном молоке, которое вы производите.

Это важно, потому что энергия, поступающая в грудное молоко, не создается спонтанно в вашей груди — она должна поступать из пищи, которую вы едите, или из ваших жировых запасов.

Каждая унция грудного молока содержит около 20 калорий; для тех, кто использует метрическую систему, 10 мл грудного молока содержат около 6,8 калорий.

Если вы исключительно прокачиваете, вот одна область, где у вас действительно есть преимущество!

Когда вы сцеживаете молоко и можете точно измерить выработку молока, вы точно знаете, сколько унций (или миллилитров) молока вы производите.

Таким образом, очень легко подсчитать, сколько калорий в грудном молоке вы производите:

(количество унций * 20) = общее количество калорий в грудном молоке

В качестве примера предположим, что вы сцеживаете 20 унций грудного молока в день.

20 унций * 20 = 400 калорий

Опять же, это зависит от пищи, которую вы едите, или от ваших запасов жира.

Итак, сколько дополнительных калорий вы сжигаете, когда делаете молоко?

Многие ресурсы по грудному вскармливанию сообщат вам, что при грудном вскармливании вы сжигаете дополнительно 300-500 калорий.

Дело в том, что «грудное вскармливание» может означать многое, и сжигание калорий у всех разное. Например, вы будете производить совсем другое количество молока и, следовательно, сжигать различное количество калорий, если вы будете кормить исключительно грудью близнецов, чем если вы комбинированно кормите грудью и кормите смесью одного ребенка.

В какой-то момент с моим сыном я сцеживала 50 унций молока в день, что составляет 1000 калорий произведенного молока. Это намного больше , чем эти 300-500, что объясняет, почему я был чертовски голоден.

Хотите уточнить?

Умножение на 20-22 калории в молоке не учитывает энергию, которая требуется вашему телу для внутреннего процесса производства грудного молока.

Общее количество калорий, которое вы сжигаете при грудном вскармливании, составляет калории в молоке плюс энергия, потраченная на производство молока .

Эффективность производства грудного молока составляет 80% энергии самого молока. Это означает, что из всей энергии, необходимой для производства грудного молока, 80 % приходится на молоко, а 20 % используется организмом для производства молока.

Формула расчета расхода калорий при грудном вскармливании

Мы можем изменить приведенную выше формулу, чтобы учесть эффективность производства в приведенной ниже формуле расчета расхода калорий при грудном вскармливании.

  (количество унций * 20)/0,8 = общее количество сожженных калорий при грудном вскармливании

Давайте рассмотрим пример.

Допустим, вы сцеживаете 20 унций в течение дня:

(20 унций * 20 калорий)/0,8 = 500 калорий грудного вскармливания

Во-первых, вы должны умножить 20 унций на 20 калорий, содержащихся в молоке, что дало бы вам 400 калорий, которые содержатся в грудном молоке.

Затем вы должны разделить это на 0,8 (эффективность производства), что дает вам 500 — общее количество калорий, сожженных при грудном вскармливании, включая молоко, которое вы производите (400 калорий), И энергию, которую вы потратили на производство молока (100 дополнительных калорий). ).

Другой способ подумать об эффективности производства — который может сбить с толку — состоит в том, что в этом примере ваше тело потратило 500 калорий на производство грудного молока. Из них 400 (80%) попали в молоко, а 100 (20%) были использованы вашим организмом.

Вот версия формулы сжигания калорий при грудном вскармливании в метрической системе:

(количество мл * 0,68)/0,8 = общее количество калорий при грудном вскармливании

Как узнать, сколько грудного молока вырабатывается, когда вы уход?

Теперь, если вы не пользуетесь исключительно молоком и хотите определить, сколько молока вы производите, у вас есть несколько вариантов:

• В один из дней взвешивайте ребенка до и после каждого кормления с помощью весов, подобных это. Вычтите вес до и после, чтобы определить, сколько ваш ребенок съел. В конце дня подсчитайте потребление ребенком всех кормлений и подставьте его в приведенную выше формулу!

• Сцеживайте и кормите ребенка из бутылочки в течение 24 часов, а затем умножьте количество сцеженных унций на 20.

Сжигает ли сцеживание такое же количество калорий, как кормление грудью?

Если вы производите такое же количество грудного молока, как и кормление грудью, тогда да.

Допустим, вы кормите ребенка грудью, и она сосет грудь как чемпион, но ваш организм плохо реагирует на сцеживание, и вы не сцеживаете много молока, когда находитесь на работе. Вы бы сожгли меньше калорий во время этих сцеживаний, чем если бы вы кормили грудью, потому что вы производите меньше молока.

С другой стороны, скажем, вы исключительно прокачиваете и у вас большой переизбыток. Вы сжигаете БОЛЬШЕ калорий, чем если бы вы кормили грудью, потому что вы производите намного больше молока, чем ваш ребенок в противном случае съел бы.

Последняя мысль

Рождение ребенка очень важно для вашего тела, и вы прекрасны такими, какие вы есть.

Я написал этот пост не для того, чтобы побудить молодых родителей сбросить вес ребенка, а потому, что если вы хотите понять, как работает грудное вскармливание и калории, вы заслуживаете более подробной информации, чем расплывчатые, универсальные цифры.

Надеюсь, это поможет ответить на любые ваши вопросы о том, сколько лишних калорий вы сжигаете во время грудного вскармливания! Дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы в комментариях.

Цех по переработке молока — Агро-Альянс

Задумывались ли Вы о том, что молоко это не только сырье для сдачи на молокоперерабатывающий завод, но и очень выгодный ресурс при правильной обработке, позволяющий получать большую выгоду?

Собственное производство, основанное на переработке молока – это сложный, но прибыльный и в то же время интересный вид деятельности. Начать его можно обрабатывая сначала небольшие партии молока, постепенно наращивая темп производства.

При выборе завода-изготовителя, следует выбрать проверенного поставщика с уже реализованными проектами. Выбирая отечественное оборудование, Вы получаете всестороннюю поддержку как в техническом, так и в технологическом плане, высокое качество, а также гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Компания «Агро-Альянс» предлагает Вам комплексные решения для получения продуктов из молока. Молочные заводы, обрабатывающие от 150 до 20000 литров молока за смену позволяют получить готовую продукцию, такую как:

• Молоко пастеризованное
• Кефир
• Йогурт(с различными добавками и без)
• Сметана
• Сыр (различной степени твердости)
• Масло сливочное
• Ряженка
• Творог
• Творожная масса, творожная масса с добавками

В комплект поставки цеха по переработки молока входит:

• Оборудование для переработки молока
• Гарантийное обслуживание
• Монтаж или шефмонтаж
• Техническое описание линии производства
• Выпуск опытной партии продукции

Подводя итоги, хотелось бы сказать о том, что молоко является очень выгодным сырьем. Выбирая путь собственного производства, Вы будете получать прибыли больше с каждого литра молока, чем просто сдавая его в молокоприемный пункт.

Являясь одной из ведущих компаний производящих оборудование для обработки, хранения молока и продуктов на его основе, мы гарантируем Вам всестороннюю помощь и качество отечественного производителя. Находясь территориально в центре России, мы осуществляем поставки во все регионы нашей страны, а также СНГ и ближнего зарубежья. Наши специалисты готовы помочь Вам в любое время.

Пример цеха по переработке

1. Охладитель ОМОТ-В 1000
2. ВДП 650
3. Ванна творожная 200 литров
4. Сыроварня 300
5. Солильный бассейн 600х400х300
6. Формовочный стол на 30 ячеек
7. Пресс ручной
8. Форма для сыра
9. Корпус фильтра 1000 литров
10. Буферная емкость 200 литров
11. Маслоизготовитель 40 литров
12. Сепаратор 100 л\ч
13. Насос КМ-32
14. Стеллаж
15. Стол технологический
16. Холодильная камера 1500х2000х2000 ( Для готовой продукции)
17. Разливочный аппарат
18. Установка Розлива УД-2
19. Вакуумный упаковочный аппарат
20. Двух гнездовая мойка
21. Труба ф32 Aisi 304
22. Дисковой затвор сварка-резьба ф32
23. Отвод ф32
24. Муфта молочная ф32
25. Многослойный антибактериальный липкий коврик 60×115 см, 30 слоев
26. Бактерицидный облучатель
27. Лабораторное оборудование для анализа качества молока (Анализатор качества молока, pH- метр, лабораторный электрод для молока, лабораторный комбинированный pH-электрод для сыра, Центрифуга лабораторная молочная

Назначение цеха

Цех предназначен для приема, очистки, переработки 500 кг цельного молока за 1 смену, с получением следующих продуктов:

1. Молоко пастеризованное в количестве 250 кг, упаковывается в ПЭТ тару
2. Творог в количестве 200 кг, упаковывается в ПЭТ тару
3. Сметана в количестве 30 л, упаковывается в ПЭТ тару
4. Сыр в количестве 25 кг, упаковывается в вакуумный пакет
5. Масло сливочное в количестве 20 кг, упаковывается в ПЭТ тару

Технические характеристики цеха

1. Габаритные размеры — 7000х7000х2500 мм
2. Установленная мощность — 80 кВт
3. Питающее напряжение –  380/220В
4. Расход воды – от 3 до 4 м3/сутки
5. Давление подаваемой воды – от 2 до 4 атм

Видео молочного цеха

УралАгроМодуль. Модульный молочный мини-завод АМК-1000

• Главная

»

• Модульные заводы для переработки молока

»

• Модульный молочный мини-завод АМК-1000

Модульный молочный мини-завод АМК-1000

Производительность: 1000 л/сутки
Установленная мощность: 86 кВт

Запросить цену

Появились вопросы? Оставьте свои контакты и наши специалисты помогут Вам определиться с выбором. Отправка заявки Вас ни к чему не обязывает.

Назначение: приемка молока и производство молочных продуктов, а также упаковка произведенных молочных продуктов.

Описание: автономное, модульное здание из 3-х модулей, оборудованное всеми инженерными системами полного цикла по приемке и переработке молока с выпуском готовой молочной продукции в индивидуальной упаковке.

Мини-завод разработан в соответствие с требованиями:

• СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»,
• ВСТП-645/619 «Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности»,
• ВНТП 645/1645-92 п. 5.7. «На молочных предприятиях с переработкой молока менее 5 т в смену лабораторные помещения не проектируются, для проведения химических анализов предусматривать лабораторный стол с набором необходимых приборов в отделении приемки молока.»
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013, действующий с 01.05.2014г.)

Дополнительные материалы: огнетушители, аптечки, ключ молочный универсальный, ящики для готовой продукции, бочки полиэтиленовые 25л, мешки для творога лавсановые, стремянка, комплект ершиков для мытья, шкафы бытовые для персонала, весы электронные лабораторные, дезинфекционный коврик, пробоотборник. На время проведения пуско-наладочных работ: упаковка для готовой продукции, набор моющих средств.

Стоимость включает в себя монтаж и пуско-наладочные работы, обучение персонала работе на оборудовании, выпуск пробной партии продукта.

Рассчитайте стоимость модульного завода, пройдя простой тест за 1 минуту!

Рассчитать стоимость

Оставить заявку или задать вопрос

Согласен на обработку персональных данных

Ставя отметку, я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения

Купить «Модульный молочный мини-завод АМК-1000» в Ижевске, рассчитать точную стоимость, проконсультироваться по всем существующим вопросам вы можете по телефону: 8 904 311-00-13, по электронной почте: [email protected] или заказать звонок на нашем официальном сайте.

Молочные продукты на заказ от «мини молочного завода»

• Умный фермер
• Инновация
• Пищевая цепь
• Будущее продуктов питания
• Агротех

Опубликовано 22 ноября 2018 г. — время чтения 3 мин.

Органическая молочная ферма Гуса ван Русселя имеет собственный завод по переработке молока, подключенный к его доильным роботам. Эта инновационная технология позволяет ему продавать молоко напрямую в супермаркеты, влияя на качество молока, его свежесть и эффективность цепочки поставок.

«Быть ​​фермерами вместе». Вот что значит его молочная ферма, — говорит Гус ван Россель. Семейная ферма De Dobbelhoeve, расположенная на юге Нидерландов, производит органическое молоко с 1985 года и работает по принципам безотходного земледелия. Помимо отказа от пестицидов и химических удобрений, De Dobbelhoeve также строго ограничивает количество лекарств, используемых для лечения коров. Благодаря своей социальной и экологической направленности на ферме проводятся образовательные проекты и развлекательные мероприятия, а также создаются заповедники. Совсем недавно компания Van Roessel вывела инновации на новый уровень.

В этом году De Dobbelhoeve начала поставлять молоко в бутылках собственного производства примерно в 500 супермаркетов Albert Heijn – крупнейшей сети в Нидерландах. Все благодаря мини-молокоперерабатывающему заводу фермы, который пастеризует и разливает молоко на месте. Эта установка напрямую связана с двумя доильными роботами. «Женщины», как Ван Россель называет своих коров, могут заходить на доильную станцию ​​и позволять доить себя в удобное для них время.

Мировая премьера

Молокоперерабатывающий завод на территории предприятия является первым в своем роде, и с момента его запуска в начале этого года «мини-молочный завод», как его называют некоторые, привлекает внимание всего мира.

Не случайно De Dobbelhoeve стала первой фермой, опробовавшей технику. «Наш бизнес поставляет высококачественное молоко, в том числе вкусовое, — объясняет Ван Россель. «Было очень жаль видеть, что наш продукт оказался в анонимном бассейне с молоком, хотя это было органическое молоко. Вот почему мы начали искать возможности для укрепления связи между нашей фермой и потребителем».

Помогло то, что Ван Россель не только управляет своей фермой, но и является директором по развитию бизнеса компании Lely, производителя доильных роботов. Через Lely он связался с VM Engineering, фирмой, которая занималась разработкой небольшого завода по переработке молока. Ван Россель и его коллеги из Lely осознали потенциал продукта, особенно если он был напрямую подключен к доильному роботу. Было ясно: Де Доббельхув был идеальным пилотным местом.

«Жаль, что наше молоко попало в анонимный бассейн»

— Гус ван Россель, Де Доббельхуве

Значительный риск

Решение построить собственный молокоперерабатывающий завод имело серьезные последствия для De Dobbelhoeve. Предложение Lely сделать предварительные инвестиции снизило барьер, но, тем не менее, это был серьезный бизнес-риск, говорит Ван Россель. «Это означало, что мы больше не будем продавать наше молоко кооперативам, а будем продавать его непосредственно в супермаркет, что требовало особого бренда и маркетинговой стратегии. Фактически, с нашим молоком мы создаем совершенно новый сегмент».

Покупатели линии De Dobbelhoeve «Мое молоко» в супермаркете могут увидеть, из какой из четырех семей коров поступает их продукт, а на веб-сайте фермы они могут увидеть живые изображения коров, идущих к доильной роботизированной станции. Ван Россель говорит, что новый молочный бренд пользуется популярностью: «Продажи превышают ожидания магазина».

В центре внимания

Ван Росселю потребовалось некоторое время, чтобы привыкнуть к тому, что его молоко больше не исчезает в огромной луже молока. Ибо теперь это означает, что он несет прямую ответственность за доставку и качество своего продукта. «Клиенты теперь действительно покупают наше молоко. Если что-то идет не так, мы сразу это замечаем. Например, когда мы только начинали, в нашем производстве произошел сбой, из-за которого доставка задержалась на пару часов».

Бизнес также находится в центре внимания. De Dobbelhoeve должен быть в отличной форме 24 часа в сутки благодаря прямой трансляции на сайте. И это также получает довольно много внимания средств массовой информации. Ван Россель: «Мы получали очень восторженные отзывы от клиентов, но нам также приходилось сталкиваться с критикой. Например, от веганов, которые категорически против содержания коров, и от людей, считающих, что фермеры не должны обходить кооператив в цепочке поставок».

Гус ван Руссель с «Моим молоком», разлитым по бутылкам прямо на его собственной ферме.

Тем не менее, преимущества легко перевешивают недостатки. Собственный молокоперерабатывающий завод De Dobbelhoeve имеет много плюсов, например, более свежее молоко из-за отсутствия посредников. Кроме того, Ван Россель считает, что его способ производства и распределения молока лучше для окружающей среды. В настоящее время он изучает воздействие процесса на окружающую среду, чтобы опубликовать результаты в будущем.

Еда на заказ

De Dobbelhoeve также имеет уникальную возможность извлечь выгоду из новых тенденций. Например, Ван Россель видит большие возможности для более индивидуального питания: «Эта тенденция уже существует среди лучших спортсменов, но теперь она начинает распространяться и на другие области, такие как уход за больными. Определенные группы пациентов нуждаются в пище с большим содержанием белка или других компонентов, и с помощью нашего нового метода производства мы можем удовлетворить такие потребности. Мы можем влиять на состав нашего молока с помощью корма, который мы даем нашим коровам, и мы можем отложить это специальное молоко для конкретных покупателей».

De Dobbelhoeve связалась с поставщиком провизии, обслуживающим больницы, который заинтересован в покупке этого специального молока, говорит Ван Россель. И он видит впереди еще много возможностей: «Это только начало совершенно нового видения производства продуктов питания».

Завод по переработке молока Определение | Law Insider

👌 Блины тонкие, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Тонкие блины без яиц

Я очень люблю печь блины. Для меня это время сродни релаксу. Пока я делаю тесто и жарю тонкие блинчики, я отдыхаю. А еще я очень люблю красиво их раскладывать. 

Как правило, пеку блины я по утрам в…

Бабушкины тонкие блины на молоке. Ре…

В последнее время я «подсела» на блины. Оказывается, их можно универсально использовать. Чаще всего блины кушают, как самостоятельное блюдо. Наиболее вкусны такие блины только что испеченные, еще тепл…

Блины на манке рецепт

Существует очень много разнообразных простых рецептов блинов. Каждый вкуснее предыдущего, но обычно мы пользуемся проверенным рецептом блинов на молоке. Когда же хочется экспериментов, а это у меня бы…

Блины на кефире

Этот рецепт появился в моем списке совершенно случайно. Блины печь люблю и делаю это довольно часто. Однажды уже начала готовить тесто, но оказалось, что молоко прокисло до состояния кефира — пришлось. ..

Кукурузные блины

На дворе апрель, масленица далеко позади и я уже здорово успела соскучиться по блинчикам. Вот и решила на прошедших выходных порадовать всю свою семью нежнейшими кукурузными блинами. Да-да, кукурузным…

Тонкие блинчики на кефире

Долгое время я думала, что испечь тонкие блинчики можно только на молоке, но грядущая Масленица и жажда кулинарных экспериментов привлекли мое внимание к тонким блинчикам на кефире. И сегодня я хочу п…

Тонкие блинчики пальчики оближешь, и…

Ну, чем еще удивить родных, когда наступает любимый праздник, Троица? Чем-то зеленым, как утверждают многие? Нет, это сказки, когда так утверждают. Это в храме принято и в доме зелень держать в этот з…

Французские крепы — самые нежные и т…

Для меня французская кухня характерна определённой лёгкостью и неимоверной изысканностью – чего только стоят крепы! Такие тоненькие и нежные, просто фантастика! А вкусные-то какие, особенно в сочетани. ..

Блинный тортик к чаю

Когда в холодильнике я обнаруживаю остатки разных молочных продуктов в объемах «ни то, ни се» (молоко, простокваша, ряженка), меня это обстоятельство всегда наводит на мысль: «Надо испечь блины».
 …

Рецепт тоненьких блинчиков на майоне…

Признаться, блинчики на майонезе мне пришлось готовить впервые – очень заинтриговал рецепт и, конечно же, был интересен результат.
 
Блинчики получились, хочу вам сказать, просто восхитительными – т…

Гречневые блины

В последний день Масленицы хочу рассказать вам, девочки, о своем недавнем открытии, которое меня очень сильно порадовало. Речь пойдет о настоящих гречневых блинах…

 
 
 
Во время похода на рын…

Идеальные тоненькие блинчики — прове…

Продолжаем делиться любимыми и проверенными рецептами вкусных и тоненьких блинов – сегодня готовим заварные блинчики на молоке!
 
Продукты, которые будут нам необходимы для приготовления тончайших б. ..

Заварные блины

Когда я в первый раз готовила блины по этому рецепту, была уверена, что у меня ничего не получиться. Для меня было странно в тесто добавлять кипяток. Я была приятно удивлена, когда они не только получ…

Блины без яиц рецепт

Роль мамы настолько многогранна, что порой нужно проявить немалую смекалку, мужчинам она попросту не свойственна. Особенно хорошо это у нас получается на кухне. Муж заказывает то одно блюдо, то второе…

Классические блины на молоке

Замечательный рецепт приготовления ажурных и нежных блинов, которые понравятся многим и приятно удивят своими вкусовыми качествами!
Ингредиенты на рецепт приготовления блинов:
Мука 250 гр.
Яйцо кури…

Вкусные блины

Сегодня хотелось бы поделиться с вами рецептом приготовления блинов, одного из самых древних славянских блюд.

На первый взгляд может показаться, что в приготовлении этого блюда нет ничего сложного,…

Блины

Ну что же, сегодня готовила блины и решила поделиться рецептом, которому обучила меня моя мама.
4 яйца я перемешала с 0,5 стакана сахара.

Добавила 2 стакана молока и 0,5 стакана воды, щепотку со…

Готовим зелёные блины — красиво, вку…

Почему бы не сделать обычные блинчики более яркими и привлекательными? Именно этим мы сегодня и займёмся, приготовив зелёные блинчики со шпинатом. Рецепт рассчитан примерно на 8 блинов, так что если н…

Тонкие французские блинчики с банано…

Французские крепы (тоненькие блинчики) со сладким сливочным соусом и бананами… что может быть вкуснее? Сегодня мы приготовим классические французские блины с бананами и интересным соусом, который удач…

Вкусные тонкие блинчики со сладкими…

Это простой, надёжный и вкусный рецепт сладких блинчиков. Просто следуйте фотошагам в этой статье — блинчики получатся восхитительными. Мы сделаем их с несколькими сладкими начинками, которые будут пр…

Тонкие блины на кефире

Вкусный рецепт приготовления тонких блинов на кефире в домашних условиях. Тонкие блины на кефире рецепт с фото по шагам
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 ст.л.
Соль 3 гр.
Кефир 400 мл.
Мука 250 гр.
Вода 250 мл.
Со…

Как приготовить знаменитые французск…

Крепы появились во Франции и являются популярной уличной едой, а также подаются в ресторанах по всей стране. Теперь блюдом наслаждаются во всем мире. Крепы бывают как с солёными начинками, так и со сл…

Тонкие блины на воде с яблоками

Будем готовить тонкие блины на воде с яблоками. У меня они всегда выходят нежные, вкусные, ну просто пальчики оближешь. Ничуть не хуже чем на молоке!
Для небольшой порции из шести блинчиков нам понад…

Необыкновенные блинчики с ореховым в…

Если вас не привлекают обычные блинчики, хочу предложить вам очень интересный рецепт этого блюда с добавление ореховой крошки. Такие блины непременно удивят вас своим замечательным вкусом и прекрасным…

Блины на молоке тонкие с дырочками

Блины на молоке рецепт тонкие с дырочками. Самый вкусный получается тот блин,у которого много дырочек!Именно эти дырочки и дают блинам мягкость,потрясающий вкус
Молоко 0.5 л.
Мука 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Ма…

Ажурные тонкие блины

Ажурные тонкие блины : Блины, оладьи, сырники
Кефир 500 мл.
Молоко 500 мл.
Яйцо 3 шт.
Мука 1.5-2 ст.
Сода 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.

Блины на воде тонкие, нежные — секре…

Как приготовить вкусные, нежные блины на воде, все секреты и простой рецепт блинов на воде
Вода 0,5 л.
Яйцо 3 шт.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 1,5 ст.
Растительное масло 3…

Тонкие блины

Яйцо 3 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Мука 1,5 ст.
Сливки 10% 150 мл.
Вода 350 мл.
Растительное масло 1 ст.л.

Тонкие и вкусные блины

Сегодня я расскажу как приготовить тонкие и вкусные блины, точнее показать, как я готовлю вкусные и тонкие блинчики, рецепт у меня пошаговый с фотографиями.
Молоко 300 мл.
Вода 200 мл.
Растительное…

Блины на воде тонкие, нежные — секре…

Как приготовить вкусные, нежные блины на воде,тонкие. все секреты и простой рецепт блинов на воде с пошаговыми фото
Вода 0,5 л.
Яйцо 3 шт.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 1,5 с…

Блины тонкие на молоке

Блины тонкие на молоке в ажурную дырочку.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
Молоко 500 мл.
Мука 200 гр.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Яйцо 3 шт.

Блины тонкие на дрожжах

Время приготовления: 2 ч. 30 мин Сколько же существует вариантов теста для блинчиков? Наверное, их сложно сосчитать. Постоянно появляются новые. Какие-то запоминаются, и идут в книгу любимых рецептов….

Блины тонкие на дрожжевом тесте

Молоко 500 мл.
Мука 1 ст.
Яйцо 3 шт.
Сахар 3 ст.л.
Ванилин 1 гр.
Дрожжи быстродействующие 1 гр.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Соль
Масло сливочное

Тонкие блины с начинкой

Тонкие блины с начинкой

Мука 500 гр.
Сахар 0,1 ч.л.
Молоко 5 ст.
Яйцо 6 шт.
Говяжий фарш 1 гр.
Растительное масло
Бульон
Лук репчатый 2 шт.
Соль 0,1 ч.л.

Блины тонкие на дрожах

Блины тонкие на дрожжах
Мука 300 гр.
Масло сливочное 30 гр.
Молоко 550 мл.
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 ст.л.
Ванилин 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Дрожжи быстродействующие 1 ч.л.

Тонкие блины на кефире с дырочками

Яйцо 2 шт.
Мука 120 гр.
Кефир 200 гр.
Вода 200 гр.
Сахар 35 гр.
Растительное масло 30 гр.
Сода 1/2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.

Тонкие блины на кефире

Кефир 500 мл.
Масло подсолнечное рафинированное 20 мл.
Мука 5 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Сода 0.5 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Яйцо 3 шт.

Нежные блины на молоке тонкие

Молоко 500 мл.
Яйцо 2 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Мука 200 гр.
Сода 1 ч.л.
Сахар

Блины на кефире тонкие с дырочками

Яйцо 2 шт.
Сахар 75 гр.
Кефир 400 мл.
Молоко 150 мл.
Мука 150 гр.
Соль 5 гр.
Сода 10 гр.
Растительное масло 50 мл.

Тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке пошаговый рецепт с видео и фото – выпечка и . ..
Пошаговые рецепты …
Мука 400 гр.
Сахар 2 ст.л.
Яйцо 4 шт.
Молоко 1 л.
Соль
Растительное масло 2 ст.л.

Тонкие блины на воде

Вода 600 мл.
Яйцо 3 шт.
Мука 190 гр.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль 1 щепотка

Простые блины на молоке, рецепты тон…

Простые блины на молоке способны заменить множество блюд. Рецепт тонких блинов на молоке.
Яйцо 2 шт.
Сахар 100 гр.
Молоко 400 мл.
Мука 120 гр.
Ванильный порошок
Масло подсолнечное 20 гр.
Молоко 3,2%…

Тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке http://eda-blog.ru/tonkie-bliny-na-moloke.html
Яйцо 2 шт.
Молоко 250 мл.
Мука 120 гр.
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное

Тонкие блины на молоке

Молоко 150 мл.
Вода 300 мл.
Яйцо 2 шт.
Мука 120 гр.
Крахмал кукурузный 30 гр.
Сахар 1 ст.л.

Блины на молоке обыкновенные тонкие

Блины на молоке обыкновенные тонкие с дырочками.
Молоко 1 л.
Яйцо 2 шт.
Сахар 2 ст.л.
Соль
Сода
Растительное масло 5-6 ст.л.
Масло сливочное
Мука высшего сорта 270-280 гр.

Тонкие блины на молоке без масла

Тонкие блины на молоке без масла
Яйцо 4 шт.
Мука 8-10 ст.л.
Молоко 1 л.
Сахар 1,5 ст.л.
Соль 1 щепотка
Сода 1 щепотка
Растительное масло 2 ст.л.

Супер тонкие блины

Молоко 500 мл.
Мука 4 ст.л.
Крахмал 4 ст.л.
Яйцо 4 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 щепотка

Тонкие блины без яиц

Тонкие блины без яиц
Мука 2,5 ст.
Молоко 1 л.
Сахар 3 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Масло сливочное 65 гр.

Тонкие блины на молоке

Молоко 1 л.
Яйцо 2 шт.
Мука 400 гр.
Соль 0.1 ч.л.
Сахар 0.1 ст.л.
Растительное масло рафинированное 50 мл.

Тонкие блины на пахте

Блины тонкие на пахте

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.
Мука 1 ст.
Пахта 500 мл.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.
Яйцо 2 шт.

Тонкие блины на кефире

Кефир 1 ст.
Мука 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Вода 0.5 ст.
Сода 0.25 ч.л.
Растительное масло 1 ст. л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 щепотка

Блины молочные тонкие

Рецепт Блины молочные тонкие, cостав: яйца, сахар, соль, молоко, мука, масло растительное;, Рецепты изделий из теста, Блины, оладьи, Блинчики, Блинчики на молоке, Блинчики тонкие, Блины, Блины классич…

Блины классические тонкие

Блины классические тонкие
Мука 200 гр.
Кефир 2,5% 150 гр.
Молоко 2,5% 150 гр.
Яйцо 50 гр.
Масло подсолнечное 20 гр.
Сахар 10 гр.
Соль 3 гр.
Сода 3 гр.

Простые блины на молоке, рецепты тон…

Яйцо 2 шт.
Сахар 100 гр.
Молоко 400 мл.
Мука 120 гр.
Ванильный порошок
Масло подсолнечное 20 гр.
Молоко 3,2% жирности 500 мл.
Яйцо 2 шт.
Сода 2/3 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сахарный песок 1 ч.л.
Растительное…

Тонкие картофельные блины

Пюре картофельное 200 гр.
Молоко 250 мл.
Мука 100 гр.
Яйцо 2-3 шт.
Чеснок 2-3 зубчик
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
Соль

Блины тонкие с маком

Яйцо 2 шт.
Молоко 350 мл.
Мука 13 ст. л.
Масло сливочное 50 гр.
Мак 2 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Лимонная цедра 1 ч.л.
Растительное масло

Блины тонкие классические

Блины тонкие классические
Мука 100 гр.
Молоко 250 мл.
Яйцо 2 шт.
Масло 1 ст.л.

Блины тонкие классические

Мука 100 гр.
Молоко 250 мл.
Яйцо 2 шт.
Масло 1 ст.л.

Классические тонкие блины на молоке

Классические блины на молоке любят все. Если попробовать тонкие блинчики, то других больше и не захочется!
Мука 2 ст.
Яйцо 3 шт.
Сахар 5 ч.л.
Сода гашеная 1 ч.л.
Соль 2 щепотка
Молоко 2,5% 1 л.

Блины тонкие

Блины тонкие с дырочками
Молоко 0.5 л.
Крахмал картофельный 4 ст.л.
Мука 4 ст.л.
Яйцо 4 шт.
Соль
Сахар
Ванилин
Растительное масло 2-3 ст.л.

Тонкие блины на молоке

Мука 200 гр.
Сахар 20 гр.
Соль 1 щепотка
Молоко 500 мл.
Яйцо 2 шт.
Растительное масло 1 ст.л.

Тонкие блины

Мука 2 ст.
Яйцо 4 шт.
Молоко 4 ст.
Соль 1 ч.л.
Сахар 4 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.

Тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке

Молоко 500 мл.
Яйцо 3 шт.
Мука 200 гр.
Масло сливочное 30 гр.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.

Тонкие блины на кефире

Тонкие блины на кефире
Крахмал 90 гр.
Мука 50 гр.
Яйцо 2 шт.
Кефир 250 мл.
Сода 0.25 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Сахар
Соль

Блины тонкие

Кефир 1% 0,5 л.
Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Растительное масло 5-6 ст.л.
Вода 1-1,5 ст.
Мука белая 2-2,5 ст.
Масло сливочное 1 ст.л.

Тонкие блины на молоке

Простые секреты как приготовить тонкие блины на молоке. Подробный рецепт теста для блинов с пошаговыми фото
Мука 3 ст.
Яйцо 3 шт.
Молоко 2 ст.
Сахар 2 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Соль 1/3 ч.л….

Блины тонкие сладкие

Мука 3 ст.
Молоко 4 ст.
Яйцо 2-3 шт.
Сливки 0,5 ст.
Масло сливочное 5 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Сахар 3-4 ст.л.
Соль 1 ч.л.

Тонкие блины без яиц

Молоко 1 ст.
Вода 150 мл.
Мука 1 ст.
Сода 1/3 ч.л.
Растительное масло рафинированное 2 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 2 ст.л.

Тонкие блины на молоке

Мука 200 гр.
Молоко 1,5 ст.
Вода 1/2 ст.
Яйцо
Растительное масло 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1/8 ч.л.
Растопленное сливочное масло для смазывания блинчиков
Растительное масло для смазывания сковороды

Тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке
Молоко 500 мл.
Яйцо 3 шт.
Мука 200 гр.
Масло сливочное 30 гр.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.

Русские блины: три простых рецепта

Блины – одно из старейших блюд известных человечеству. Их любят во многих странах, но везде готовят по-своему. Сегодня мы расскажем Вам 3 способа, которыми можно приготовить настоящие русские блины.

Блины на молоке

Это самый популярный рецепт русских блинов. Такие блины не сложно готовить, и они подойдут как для десерта, так и в качестве основного блюда.

Нам понадобится:

• молоко — 500 мл;
• яйцо — 2 шт. ;
• мука — 200 граммов;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• сахар — 1 столовая ложка;
• соль — 1 щепотка.

Теперь приступаем к приготовлению теста:

1. Для начала нам нужно вбить яйца в миску и перемешать их с сахаром и солью. Яйца лучше всего достать из холодильника заранее, чтобы они успели согреться до комнатной температуры;
2. Добавляем молоко и хорошо перемешиваем;
3. Высыпаем муку. Делать это следует постепенно, постоянно перемешивая тесто, так оно получится однородным и нужной консистенции;
4. И, наконец, добавляем растительное масло и снова все тщательно перемешиваем.

Начинаем выпекать:

1. Для начала хорошо разогреваем сковороду и добавляем немного растительного масла, буквально пару капель. Распределяем его равномерно по всей сковородке с помощью кисточки;
2. Ставим огонь на середину;
3. Наливаем на сковороду 90 мл теста. Сковороду нужно слегка наклонить, чтобы тесто само растеклось по кругу;
4. Жарьте блин 2-3 минуты, затем с помощью тонкой лопатки подденьте его и аккуратно переверните, после чего выпекайте еще 2 минуты;
5. Готовый блинчик выложите на блюдо и накройте крышкой.

К таким блинчикам подойдет любая начинка на ваш вкус. Можно намазать их вареньем и получить прекрасный десерт к чаю, или завернуть в них жареный фарш – выйдет отличный и сытный обед. Также именно такие блинчики чаще всего подают с икрой и красной рыбой.

Блины на воде

Этот вариант подойдет, если у Вас на кухне не оказалось молока, или, если Вы хотите приготовить легкое, диетическое блюдо. Готовится такое тесто практически так же, как и тесто на молоке.

Нам понадобится:

• вода — 500 мл;
• мука — 320 граммов;
• яйцо — 2 шт.;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• сахар — 1 столовая ложка;
• соль — 1 щепотка.

Замешиваем тесто:

1. Вбиваем в миску яйца, добавляем соль, сахар и хорошо перемешиваем;
2. Наливаем воду и снова все тщательно перемешиваем;
3. Постепенно насыпаем муку, постоянно помешивая тесто .

Выпечка:

1. Хорошо разогреваем сковороду и добавляем совсем немного растительного масла; Равномерно распределяем его по сковороде;
2. Уменьшаем огонь до среднего уровня ;
3. На сковороду наливаем примерно 90 мл теста, наклоняем е ё , чтобы тесто равномерно растеклось;
4. Жарим блинчик по 2-3 минуты с каждой стороны ;
5. Выкладываем готовый блин на тарелку и накрываем крышкой ;

Все, тесто для диетических блинчиков готово. Процесс выпекания ничем не отличается от блинчиков на молоке. Это блюдо хорошо подойдет в качестве легкой перекуски или десерта. Блины на воде малокалорийны и прекрасно сочетаются с ягодами и фруктами.

Дрожжевые блины

Это традиционные блины, которые в России готовят на Масленицу. Они получаются более толстыми, воздушными, и отлично сочетаются со сладкими начинками.

Ингредиенты:

• сахар — 60 г
• соль — 1 ч.л.
• яйцо — 3 шт.
• дрожжи сухие — 7 г
• растительное масло — 70 мл
• мука — 300 г
• молоко — 300 мл
• вода – 200 мл

Делаем тесто:

1. Добавляем в миску яйца, сахар и соль. Венчиком взбиваем, пока не появится пенка;
2. Вливаем в миску молоко (его следует предварительно немного разогреть), добавляем дрожжи и муку. Муку всыпаем постепенно, помешивая тесто;
3. Вливаем масло, воду и снова все перемешиваем;
4. Ставим тесто в теплое место примерно на 1 час. За это время оно увеличится примерно в 2 раза;
5. Перемешиваем его, чтобы выпустить воздух и ставим подниматься еще раз.
6. Когда тесто снова поднимется, его ни в коем случае нельзя перемешивать, нам нужно сохранить его воздушность, поэтому обращаемся с ним аккуратно.

Жарка:

1. Разогреваем сковороду и равномерно смазываем её маслом;
2. Осторожно зачерпываем тесто поварёшкой и выливаем на сковороду, давая ему растечься. Зачерпывать тесто нужно сверху, не опуская поварешку глубоко, так мы сохраним пышность будущих блинчиков;
3. Когда поверхность блина станет золотистой, переворачиваем его с помощью лопатки и обжариваем вторую сторону до такого же состояния;
4. Готовые блины складываем друг на друга, смазывая их сливочным маслом.

Дрожжевые блины готовы! Советуем есть их со сладкими начинками: вареньем, ягодами и фруктами.

С чем едят блины?

В русской кухне блины — очень вариативное блюдо. Для них придумано огромное множество начинок, как сладких, так и соленых. Поэтому русские блины могут быть и сытным основным блюдом, и сладким лакомством.

В качестве мясной начинки для блинов, как правило, используют говядину или птицу. Для этого отлично подойдет как отварное мясо, так обжаренный фарш, который отлично сочетается с грибами. Традиционно такие блинчики подаются со сметаной, которая делает блюдо не таким сухим.

В блины можно завернуть и творог с сухофруктами или ягодами, например, черникой. Такое блюдо станет вкусным и сытным завтраком.

На десерт вместе с блинами принято подавать варенье, фрукты и ягоды. В современных рецептах в блины заворачивают порезанные бананы, политые жидким шоколадом. Такое лакомство отлично подходит к чаю.

Не менее любимы в русской кухне и закуски из блинов. Блинчики с красной и черной икрой — традиционная русская закуска к водке. Кроме икры блины можно начинять красной рыбой.

Это только классические примеры начинок, не бойтесь экспериментировать и придумывать свои собственные блюда! Надеемся, наши рецепты русских блинов придутся Вам по вкусу. Готовьте, пробуйте, и напишите в комментариях, что у Вас получилось!

Как испечь идеальные блины на Масленицу

Приготовление традиционных английских блинов не должно быть сложной задачей. На самом деле это один из самых простых кулинарных навыков, которым вы можете научиться. Попробуйте мой базовый, простой и надежный рецепт идеальных блинов  , и вскоре вы начнете делать самые нежные и легкие блины, которые только можно себе представить, и не только на Масленицу!

В нашем доме очень любят блины. Будь то традиционный рецепт классических английских блинов или пышные блины в американском стиле, они, как правило, нравятся всем.

Также довольно интересно видеть, что традиционный рецепт блинов стал международным делом. Я вырос, питаясь ими в Польше, и у меня остались очень теплые воспоминания о том, как моя мама готовила их и вообще не следовала никакому рецепту. Забудьте о весах или мерных кувшинах, все делалось по принципу «более или менее», и главная цель состояла в том, чтобы добиться желаемой консистенции одного крема. Это всегда работало, и они были (и остаются) вкусными. Мой идеальный рецепт блинов основан на методе моей мамы с небольшими изменениями, которые я расскажу ниже.

Как приготовить идеальные блины?

Я немного поэкспериментировала с блинами, чтобы выяснить, есть ли рецепты, которые превзойдут этот, но я всегда возвращаюсь к этому маленькому классику, так как искренне считаю его самым надежным и, безусловно, самым вкусным.

Первоначально в методе приготовления блинов моей мамы использовалось наполовину молоко и наполовину вода , что уже дает вам более легкие блины, чем приготовленные только на молоке, которые мне лично труднее сделать красивыми и тонкими. Я думала, что мамин рецепт «половина на половину» — ЭТО, но потом я где-то прочитала об использовании газированной воды, попробовала и преобразилась.

Использование газированной воды в тесте сделает его более насыщенным, а сами блины получатся более легкими и нежными, без шансов на резиновую катастрофу. Идеальные блины точно!

Полезные советы!

• Мне нравится добавлять растительное или растопленное сливочное масло непосредственно в тесто для блинов, а не на сковороде. Так вы избежите жирных блинов, и они все равно не прилипнут к сковороде!
• Хорошая сковорода с антипригарным покрытием ок. 24-25см получатся хорошие большие блины. Мне очень нравится эта сковорода от Kitchen Craft*, и если вы регулярно готовите блины, определенно стоит инвестировать в нее, хотя обычная большая сковорода с антипригарным покрытием тоже подойдет! Убедитесь, что ваша сковорода очень, очень горячая, прежде чем начать жарить. Не пытайтесь спешить и положить тесто на сковороду до того, как оно достигнет нужной температуры, иначе ваши блины развалятся и окажутся в мусорном ведре.
• Я знаю, что оставить тесто для блинов на 30 минут может показаться шагом, о котором не стоит беспокоиться. Я могу заверить вас, что это должно быть сделано! Этот отдых дает глютену немного больше времени для охлаждения, что повлияет на текстуру ваших блинов, поэтому, на мой взгляд, стоит подождать полчаса. Если вы не возражаете против жевательных блинчиков?

И еще пара советов!

• Это связано с личными предпочтениями, но я нахожу простой пластиковый или стеклянный мерный кувшин* с носиком, который немного удобнее использовать для выливания теста на сковороду. Если у вас есть тесто с крышкой, вы можете хранить тесто в холодильнике, пока не будете готовы его использовать. Однако, если вы предпочитаете хороший старомодный половник, ни в коем случае не используйте его. Это должно работать на вас!
• Пока вы жарите булочку, продолжайте складывать блины на тарелку и накрывайте их чистым кухонным полотенцем, чтобы они не высыхали. Разделять их пекарской бумагой не нужно, не волнуйтесь, они не прилипнут.

Первый блин всегда плохой?

Не обязательно! Если вы будете следовать моим советам выше относительно температуры сковороды, а также дать тесту отдохнуть, все будет в порядке. Сказав это, если вы только начинаете свое путешествие по блинам, может случиться так, что первый, а иногда и второй блин будет немного случайным, забавной формы, рвется и т. д. Не сдавайтесь, так как вы обязательно научитесь Это!

Можно ли приготовить блины заранее?

Абсолютно! Просто плотно накройте их пищевой пленкой и/или алюминиевой фольгой и поместите в холодильник на срок до 2 дней. Я обнаружил, что лучший способ разогреть их — на сковороде с небольшим количеством масла, но вы также можете попробовать микроволновую печь (буквально несколько секунд и по одной за раз, иначе они станут резиновыми).

Вы также можете приготовить тесто для блинов заранее, и если вам нравятся свежие блины каждый раз, просто держите его в холодильнике накрытым до 2 дней! Возможно, тесто нужно немного разбавить каплей молока или воды, так как чем дольше оно стоит, тем гуще оно становится. Просто хорошо перемешайте венчиком или ложкой, чтобы проверить консистенцию, и при необходимости добавьте больше жидкости.

Эти блины хорошо замерзают?

Да! Просто сложите их стопкой, разделив бумагой для выпечки/жиронепроницаемой бумагой, хорошо заверните в алюминиевую фольгу и заморозьте на срок до 2 месяцев. Раньше я замораживал эти блины, не разделяя их вообще, и если вы позволите им полностью разморозиться в холодильнике на ночь или на кухонном столе, у вас не должно возникнуть проблем с их прилипанием.

Идеальные блинчики Советы по подаче!

Когда блинчики собраны и готовы, самое сложное – выбрать начинку. Вы человек с лимоном и сахаром, джемом, Нутеллой? Или, может быть, у вас есть какие-то другие предпочтения? Для меня блины не были бы такими же без моего лимонного творога , который просто идеально подходит для блинов. Попробуйте, и только лимон и сахар уже не помогут!

Если вы любите варенье на основе цитрусовых, попробуйте ложку моего домашнего апельсинового мармелада с блинчиками. Очень хорошо!

Наши другие фавориты — это клубничный кули, легкий ежевичный джем и сливовый джем с шоколадом, вы должны попробовать их!

Если вам нравятся компоты, вам понравятся мои рецепты компотов из ревеня и компотов из груш с корицей и ванилью.

Для чего-то более спорного, как насчет того, чтобы полить блины клюквенным компотом (соусом) с розмарином? Вы будете удивлены, как замечательно эти двое вместе!

Блины также являются идеальным ингредиентом для создания некоторых захватывающих десертов, таких как блины (блинчики) с кремом из маскарпоне и клюквенным компотом. Просто божественно! Десерт с вау-эффектом, который точно не оставит равнодушным, но его так просто приготовить!

Если вы любите блины, попробуйте мои тыквенные блины в американском стиле, которые станут вкусной альтернативой традиционным английским!

Для всех, у кого аллергия на молочные продукты и/или яйца или кто придерживается растительной диеты, у меня также есть эти идеальные веганские блинчики!

Как приготовить идеальные блины — пошаговые инструкции

1. Просейте муку в миску.

2. Добавьте щепотку соли.

3. В отдельной миске смешайте яйца,…

4. …вода/газированная вода,…

5. …молоко…

6. …и масло.

7. Медленно начните добавлять яичную смесь в муку, энергично взбивая.

8. Продолжайте добавлять яичную смесь…

9. …пока все не израсходуется…

10. …и у вас получится тесто без комочков консистенции однородной сметаны.

11. Дайте тесту для блинов отдохнуть 30 минут, прежде чем жарить блины.

12. Убедитесь, что ваша сковорода хорошо разогрета.

13. Вылейте тесто на горячую сковороду, вращая его, пока оно не покроет всю поверхность сковороды. Возможно, вам придется «залатать» несколько отверстий каплями теста.

14. Жарьте блин ок. по 1 мин с каждой стороны или пока оно не начнет окрашиваться и отставать от сковороды.

15. Переверните и повторите с другой стороны блина.
Распечатать булавку

5 из 11 голосов

Попробуйте этот простой и надежный рецепт идеальных блинов, и вскоре вы начнете делать самые нежные и легкие блины, которые только можно себе представить, и не только на Масленицу!

Курс завтрак, десерт

Cuisine British, French, International

Ключевой слов День блины, блины, Shrove вторник

Время подготовки 5 минут

Время готовки 30 минут

Время отдыха 30 минут

. Порций 10 блинов

Калории 125KCAL

Автор Джо Эллисон

МЕТРИК масло или топленое масло несоленое

Сковорода или блинная сковорода с антипригарным покрытием. Я использую 24 см/9,5 дюйма.

• Просейте муку в миску, добавьте щепотку соли и сделайте углубление посередине. Вместо того, чтобы просеивать, вы можете просто немного взбить муку в миске.

• В отдельной миске или большом кувшине смешайте яйца, молоко, воду и масло.

• Вылейте влажную смесь в центр углубления для муки и начните перемешивать с помощью ручного миксера, венчика или насадки-баллона стационарного миксера. Продолжайте месить, пока тесто не станет гладким, без комков, и оно должно иметь консистенцию одного крема.

• Отложите на 30 минут.

• Разогрейте сковороду до горячего состояния. Масло на сковороде не надо, блины не прилипнут!

• Используя половник или кувшин, налейте небольшое количество теста на горячую сковороду и перемешайте, пока она не будет полностью покрыта. Возможно, вам придется «залатать» маленькие дырочки крошечными каплями теста.

• Обжаривайте с одной стороны примерно 1 мин до легкой румяности. Переверните лопаткой и жарьте еще минуту (см. примечания ниже).

• Переложите блин на тарелку и накройте чистым кухонным полотенцем, пока жарите оставшиеся блины, добавляя сверху новые.

• Наслаждайтесь начинкой по вашему выбору!

• Информация о пищевой ценности является приблизительной для одного блина и должна рассматриваться только как рекомендация.
• В зависимости от количества теста, используемого на один блинчик, и от того, предпочитаете ли вы тонкие или чуть более толстые блины, время жарки может немного различаться. Минута на сторону предназначена для чуть более толстых блинов. Убедитесь, что вы смотрите их и соответствующим образом корректируете время, разница не будет огромной, и вы скоро узнаете, когда щелкнуть!
• Если тесто стояло какое-то время или вы приготовили его заранее и хранили в холодильнике, возможно, вам придется добавить немного молока или воды, чтобы немного размягчить его. Быстро перемешайте вилкой или ложкой, чтобы сначала проверить консистенцию.
• Держите блины хорошо накрытыми в холодильнике до 2 дней.
• Можно хранить в морозильной камере до 2 месяцев.

Пищевая ценность

Как приготовить идеальные блины

Количество на порцию (0 г)

Калорий 125
Calories from Fat 45

% Daily Value*

Fat 5g 8%

Saturated Fat 3g 15%

Cholesterol 60mg 20%

Sodium 62mg 3%

Калий 63 мг 2%

углеводы 14G 5%

Фотовая 0G 0%

Сахар 1G 1% 9g

Сахар 1G 1% 9.0020

Белок 4G 8%

Витамин А 210IU 4%

Calcium 34 мг 3%

9002 Iron 1mg 9000

9002 1002019019 199 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9000 9000 9000 2 . на диете 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня @Joskitchenlarder или используйте хэштег #joskitchenlarder!

Примечания к обновлению:  Этот пост был первоначально опубликован 31 января 2018 г. , но был переиздан с новой карточкой рецепта, пошаговыми фотографиями процесса, советами и другой полезной информацией в Февраль 2019 .

УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ВЫ ОСНОВАЕТЕ ВСЕ ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ JO’S KITCHEN LARDER

Вы пробовали мой Идеальные блины  рецепт? Оставляйте комментарии и оценки внизу этого поста, мне нравится их читать!

Вы также можете зайти и поздороваться на моей странице в Facebook, Twitter или Instagram

Pin Как приготовить идеальные блины на потом!

Ссылки:

Cook Blog Share с Здоровыми рецептами на каждый день и Easy Peasy Foodie, Cook Once Eat Twice

*Этот пост содержит партнерских ссылок , что означает, что если вы нажмете на ссылку и перейдете к покупке продукта, который я рекомендую, я получу небольшую комиссию , но с вас не возьмут ни копейки больше. Я рекомендую только те продукты, которые у меня есть или которые мне действительно нравятся и которые привлекли мое внимание. Заранее спасибо за поддержку Jo’s Kitchen Larder!

Молоко или вода делает блины более пышными?

Команда Dailydelish

..Реклама..

ПРОДОЛЖИТЕ ЧИТАТЬ НИЖЕ

Чтобы блины получились пышными, вам понадобится густое тесто, так как из тонкого теста получаются тонкие блины. Поскольку тонкие блины не получаются пышными, вам нужна формула, которая не будет слишком сильно растекаться по сковороде. Вместо этого вы можете использовать более густую жидкость, например молоко вместо воды или йогурт вместо молока.

Блинчики вкуснее на молоке или на воде?

Молоко не только придает вкус, но и молочный жир необходим для нежных, влажных блинов. Обычная вода не даст таких результатов. Молоко также можно добавлять вместо воды в «полные» смеси для более густой текстуры.

Что делает блины пышными и поднимающимися?

При смешивании муки с водой белков глютена отделяются друг от друга, вытягиваются и начинают перестраиваться. … Когда химические разрыхлители, такие как разрыхлитель, создают пузырьки в приготовленном блине, глютеновая сеть улавливает эти пузырьки и позволяет блину подниматься и оставаться воздушным, но при этом сохранять свою форму.

Как сделать тесто для блинов более пышным?

ВОТ НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ДЛЯ ПЫШНЫХ БЛИН:

1. НЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ ТЕСТО. Почему в рецептах блинов всегда говорится, что тесто не нужно смешивать слишком долго? Глютен в муке — вот ответ! …
2. ОТДАТЬ ТЕСТО. Отставьте тесто в сторону на 15-30 минут. …
3. ОТДЕЛИТЬ И ВЗБИТЬ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ:

Что произойдет, если вместо молока в блинах использовать воду?

Если у вас закончилось молоко или вам нужен безмолочный вариант для приготовления блинов, вы можете заменить молоко на равное количество практически любой другой жидкости . В крайнем случае, вода — это самый простой обмен, но мы находим, что блины, приготовленные с водой, не имеют вкуса и насыщенности.

.Рекламные объявления.
ПРОДОЛЖИТЕ ЧИТАТЬ НИЖЕ

Как приготовить блинчики тети Джемаймы, просто добавив воды?

Все, что вам нужно сделать, это зачерпнуть одну чашку муки. В небольшую миску добавить 3/4

Можно ли заменить молоко водой?

Используйте ½ стакана пополам и ½ стакана воды вместо 1 стакана молока. Вода: если рецепт требует небольшого количества молока, например, ¼ стакана или меньше, вода может подойти.

Почему мои блины не пышные?

1. Использование дрянной/старой муки, сливочного масла и т. д. … Это означает перемешивание до тех пор, пока полосы муки не исчезнут , но останутся надоедливые комочки. Если вы перемешаете, глютен будет образовываться из муки в вашем тесте, делая ваши блины жевательными, а не воздушными.

Почему мои блинчики не пышные?

При чрезмерном перемешивании теста для блинов образуется глютен, который делает блины эластичными и жесткими. Для легких, пышных блинов вам нужно смешивать только до тесто сойдется — ничего страшного, если останутся комочки муки. Жир (топленое масло) делает блины сочными и сочными.

Почему мои блинчики такие плоские?

Плоский блин может быть результатом слишком влажного теста . … Тесто должно быть достаточно густым, чтобы капало, а не стекало с ложки, и помните, что в нем должны оставаться комочки. Если немного муки не решает проблему, возможно, проблема связана с разрыхлителем.

Дать тесту для блинов отдохнуть?

Дайте тесту отдохнуть перед приготовлением.

Отдых не менее пяти минут обеспечивает равномерное увлажнение теста, а также позволяет образовавшейся клейковине, которая образуется даже при осторожном минимальном перемешивании, расслабиться. … Дайте тесту отдохнуть не менее 5 минут. Вы увидите разницу в тесте после того, как оно отдохнет.

Как приготовить идеально круглые блины?

Из этого теста получится идеально круглый блин. И самое главное, нет грязных капель. Плюс, если вы заполните

..-Рекламные ссылки-..

ПРОДОЛЖИТЕ ЧИТАТЬ НИЖЕ

Стоит ли оставлять тесто для блинов отдыхать?

Вы должны. Тесто для блинов должно отдыхать не менее 10 минут (или даже всю ночь) делает две ключевые вещи, обе из которых помогают тесту лучше подняться и приготовиться на сковороде до более нежного конца. … Когда тесто отдыхает, молоко (или вода, или пахта) дает время размягчить муку и растворить оставшиеся комки.

Что делает молоко в блинах?

Помимо вкуса, молоко в рецепте блинов используется для растворения муки и других ингредиентов и придания жидкой структуры . Это означает, что подойдет любая жидкость.

Насколько густым должно быть тесто для блинов?

Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы его можно было легко вылить, и его толщина не должна превышать 1/4 дюйма . См. профессиональную электронную книгу «Ингредиенты для выпечки и как они работают».

Тонкие блины на молоке — пошаговый рецепт с фото

Блины

17

807 819

Подготовка

30 минут

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 порции

Одна порция

300 ккал

Описание

Тонкие и очень нежные блины на молоке! Отличный базовый рецепт вкусных блинов, к которым подходят как сладкие, так и несладкие начинки. Простой рецепт с некоторыми секретами приготовления.

Ингредиенты

Сахар

1 ст. л.

Шаг 1

Яйца и молоко достаньте из холодильника заранее, чтобы они приобрели комнатную температуру. Так вы добьетесь нужной консистенции теста.

Шаг 2

Яйца взбейте с сахаром и солью. Сахар и соль должны раствориться.

Шаг 3

В глубокую миску влейте половину молока и добавьте туда яичную смесь, перемешайте.

Шаг 4

Просейте в тесто всю муку. Так тесто насытится кислородом и не появятся комочки.

Шаг 5

В тесто добавьте вторую половину молока, перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 6

Добавьте 1 ст.л растительного масла и снова перемешайте.

Шаг 7

Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом с помощью кисточки (сковороду лучше смазывать, а не лить в нее масло).
Наберите в половник тесто, вылейте в сковороду и прокрутите, чтобы оно равномерно распределилось по поверхности.
Когда края начинают темнеть, переверните на другую сторону. Внимательно следите, блины выпекаются очень быстро.

Шаг 8

Тонкие блины на молоке готовы, вкусные и ароматные! Делайте любимые начинки и приятного аппетита!

Рейтинг: 4.8 (57)

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Комментарии (17)

Показать

Тонкие блинчики с дырочками на молоке, пошаговый рецепт на 1865 ккал, фото, ингредиенты

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мятные сырники с маслинами и сметанным соусом

В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом.   

Юлия Высоцкая

29 февраля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные блины с карамелизированными грушами

Можно использовать уже готовую миндальную муку. Крепкий алкоголь подойдет любой.

Юлия Высоцкая

06 октября 2009

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мини-блинчики с голубикой и бананом на рисовом молоке

Вместо голубики подойдут любые замороженные ягоды, например черника или вишня. Готовы блинчики можно присыпать с сахарной пудрой и подать со сметаной или взбитыми сливками.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи из тыквы и картофеля с зеленым луком и мускатным орехом

Юлия Высоцкая

10.2010 16:05:00″>20 октября 2010

Реклама

Едим Дома

09 марта 2021

Подготовка

20 минут

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Домашние блины — любимое лакомство многих. Тонкие или пышные, сладкие или соленые, пшеничные или овсяные — каждый выбирает себе угощение по вкусу. Особенно красиво на праздничном столе во время Масленицы или обычного воскресного завтрака смотрятся тонкие ажурные блинчики. Символизируя весеннее солнце, они делают любую трапезу теплой и уютной. У многих хозяек есть коронный рецепт приготовления вкусных и нежных тонких блинчиков с дырочками. Их можно сложить в форме конверта или треугольника и макать в сгущенное молоко или варенье, делать блинные торты или сворачивать в трубочку, положив внутрь густую начинку из творога, сливочного сыра с грибами, рыбой, яйцами или мясом.  

Чтобы испечь аппетитные тонкие блины с дырочками на молоке, совсем необязательно добавлять в тесто кипяток или минеральную воду. Мы советуем воспользоваться популярным приемом — добавить в тесто немного столового уксуса. Этот фокус и будет отвечать за появление заветных дырочек. Перед приготовлением нужно будет как следует прогреть сковороду. Тогда у вас обязательно получатся вкусные тонкие блины на молоке.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

621

кКал

26%

% от дневной нормы

4 %

7 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

В первой емкости смешайте муку с содой.

В емкость побольше влейте молоко, растворите в нем соль и сахар, интенсивно перемешивая венчиком. Если вы добавить соль и сахар сразу в муку, то они могут распределиться по тесту неравномерно, поэтому советуем растворять их в жидкости.

В молоко добавьте яйца. Каждое разбивайте в чашку или небольшую пиалу и лишь затем отправляйте в блинное тесто, так вы исключите возможность попадания испорченных яиц. Тщательно перемешайте полученную жидкость. Добавьте в нее муку. Делайте это постепенно — по одной столовой ложке за раз. Так вы быстрее добьетесь однородности.

Влейте уксус и перемешайте тесто — вы сразу заметите, как его поверхность покроется пузырьками. То что надо для приготовления тонких классических блинов с дырочками! Как видите, рецепт весьма прост. 

Влейте растительное масло, перемешайте. Накройте тесто чистым полотенцем и дайте постоять 10–12 минут. За это время в тесте набухнет клейковина (глютен), которая содержится в муке. Это поможет блинчикам не рваться, их также будет легко перевернуть. Многие хозяйки утверждают, что меняется и вкус: становится насыщеннее и слаще.

Перед жаркой первого блина с помощью кулинарной кисти или бумажной салфетки смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла. Нагрейте сковороду. 

Зачерпните половником тесто, влейте на сковороду и быстро распределите по всей поверхности. Уже через 30 секунд тесто схватится, а края начнут слегка темнеть, переверните блин на другую сторону. Нагрев сковороды должен быть достаточно сильным.

В получившиеся тонкие эластичные блинчики, тесто для которых мы замешивали на молоке с яйцами, советуем завернуть какую-нибудь начинку. Например, творог со свежими ягодами и фруктами. Приятного чаепития!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

второй завтракзавтракобеджаритьсмешиватьтонкие блиныжарить блиныблины на молокеблинчикиоладьиблины, оладьи, сырникимасленицаблины с дырочкамирецепты от редакцииблиныблинчикажурные блиныблинблинное тестоблины простыетонкие блинчикитесто для блиноврецепты блиноврецепт блиновдомашние блиныблины с содоймасленицав дырочкунамолокемолокотонкиерусская кухнямасленицаблины и оладьи — вкуснота!масленицаблины и оладьи — вкуснота!

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим солянку

Аппетитные салаты с курицей

Вкусная домашняя пицца

Согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Легкий Рецепт Блинов — Как сделать простые и идеальные блины дома

Если вы будете искать в Интернете простые блинчики, вы найдете так много рецептов, что вам будет трудно выбрать какой-то один. Начнем с основ: мягкие и пушистые блинчики типичны для Соединенных Штатов и готовятся на завтрак или для особенно сытного бранча. В Великобритании, Ирландии и большей части Европы блины могут быть как тонкими, как блины, так и воздушными, как американские.

Одно из самых больших различий между американскими и английскими блинами — это тесто: классические американские блины содержат пищевую соду, поэтому они толстые и пышные. С другой стороны, английские блины похожи на французские блины: не используется пищевая сода, а значит, они плоские и легкие.

Приготовление блинов может показаться легкой задачей, но на самом деле могут возникнуть проблемы, особенно в самом начале: если сковорода не слишком горячая или если вы ошибетесь с количеством использованного теста, ваши блины могут остаться непропеченными или могут испортиться. сгорел. Первые 2 блина могут быть неудачными, поэтому, если вы хотите перестраховаться, сделайте их чуть толще.

Блинный день – Блинный вторник

Знаете ли вы, что Блинный день ежегодно отмечается в Англии и в англо-саксонских странах? Масленичный вторник специально отмечается во вторник на Масленицу, за день до Пепельной среды, периода, который христиане посвящают лишениям; он выпадает за 47 дней до пасхального воскресенья, с февраля по март каждого года.

Все началось с того, что люди использовали последнее масло, сахар и яйца перед голоданием, но теперь это отличный повод насладиться множеством вкусных блинов со всеми вашими любимыми ингредиентами

Те же самые блины также представлены особенно символическая пища для христиан из-за используемых ингредиентов: яйца представляли творение, молоко — чистоту, мука — питание, а соль — благополучие.

Сегодня во время Блинного дня в Соединенном Королевстве отмечается особенным образом: организация и участие в специальных гонках, где блины заставляют вращаться во время быстрой ходьбы. Эта традиция, по-видимому, была создана в 1445 году женщиной из Олни, что в графстве Бакингемшир, которая была занята приготовлением блинов и которая, не понимая, что начинается месса, побежала со сковородой и блинами, чтобы вовремя прийти в церковь и исповедоваться. его грехи перед началом Великого поста.

Это очень простой и надежный рецепт простых домашних блинов на Масленицу или любой другой день в году. В конце рецепта вы найдете несколько идей начинок и две фотографии, демонстрирующие разницу между американскими блинчиками и европейскими.

Ингредиенты для 6 блинчиков (форма 24 см)

• 100 г муки
• 300 мл молока
• 2 яйца
• Подсолнечное масло или масло
• Все начинки, которые вы хотите

Метод

1. Смешайте муку, молоко и яйца в миске.
2. На сковороду налить каплю растительного масла и поставить на средний огонь.
3. Либо налейте, либо выложите ложкой смесь на сковороду, чтобы получился один тонкий блин.
4. Приготовьте, переверните и подавайте. Повторяйте, пока не закончится все тесто.
5. Вы можете посыпать блины сладкими или солеными угощениями, например черникой, мороженым или сыром.

Время подготовки : 30 минут

 Предложения по сладкой начинке для блинов:

• Нарезанные бананы
• Ягоды
• Сливы
• Яблоки и корица
• Лимонный курд
• Кленовый сироп
• Мед
• Яблочный сироп
• Ореховое масло
• Шоколадная паста
• Орехи и семена

Советы по пикантным начинкам для блинов:

• Лосось и зеленый лук
• Лосось со сметаной
• Колбасные изделия
• Сыр и джем
• Сыр
• Мясо и овощи
• Рыба и овощи
• Ветчина и сыр

Американские пышные блины

Английские блинчики – Блинчики

Об авторе

Веруска Анконитано

Веруска — многоязычный консультант по поисковой оптимизации и локализации. Она аккредитованный журналист и сертифицированный сомелье. Она также получила награду как лучший в мире журналист о кулинарных путешествиях. Она совладелица TheFoodellers и множества других веб-сайтов.

Веб-сайт

Линкедин
Twitter

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею!

Поделиться через фейсбук
Поделиться в Твиттере
Поделиться на Pinterest

За это проголосовало 150 человек, средний балл: 4,50. Оставьте свой голос!

☆☆☆☆☆

{{сообщение}}

{{сообщение}}

39 простых и вкусных рецептов тонких блинчиков от домашних поваров

search_click","keyword":"thin pancakes","fetched_recipe_ids":"[16404844,362991,429255,334753,11788444,14304091,12368420,10093726,7358956,2880084,683255,362052,366748,144006,336965,354916,385781,16650921,4855839]","order":"recent","total_hits":"39"}» data-search-tracking-path-value=»/us/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• мука просеянная
  •
  соль
  •
  молоко
  •
  большое взбитое яйцо, процеженное
  •
  топленое несоленое масло

  • 45 минут
  • 6 блинов

  Джон Мишелена

• измельченные семена льна или чая
  •
  вода
  •
  мука из коричневого риса
  •
  овсяная мука
  •
  сахар
  •
  вода или жидкое молоко, такое как растительное или ореховое молоко
  •
  экстракт ванили

  • 20 минут
  • 6 порций

  Поваренная книга Vicky@Jacks Free-From

• молоко
  •
  яйца
  •
  белая мука
  •
  соль
  •
  растительное масло
  •
  сахар

  • 1 час
  • 8 порций

  ABEEHONEYx

• банан
  •
  молоко
  •
  сахар
  •
  мука
  •
  яйца
  •
  шоколадный соус или крем типа нутеллы

  • 10 минут
  • 5 порций

  маленькая сладость

• тонко нарезанная свиная грудинка
  •
  капуста, около 1/2 кочана
  •
  зеленый лук
  •
  красный маринованный имбирь
  •
  лист периллы
  •
  яйца
  •
  масло для жарки
  •
  кипяченая вода
  •

  • на 4 порции

  Рецепт Фуми

• Киноа
  •
  Вода
  •
  шт. яйца взбитые
  •
  Пармезан, тертый
  •
  шт. Зелёный лук, тонко нарезанный, зелёная и белая части
  •
  шт. Зубчик чеснока, очищенный и измельченный
  •
  Соль
  •
  Капуста, приготовленная на пару, нарезанная
  •

  • 30 минут
  • 4 человека

  Оливковое масло из Испании

• закваска 50% увлажнения
  •
  остатки вареного риса
  •
  Яйцо
  •
  маленький сладкий перец или тонкий ломтик острого перца или джулианна
  •
  Зеленый лук нарезать
  •
  Петрушка нарезанная
  •
  Кинза нарезанная
  •
  5 порошок специй
  •

  JTPФилли

• нутовая мука
  •
  порошок для выпечки
  •
  кинза мелко нарезанная
  •
  из
  •
  Мелко нарезанное веганское кимчи (я использовала насоя веганское кимчи, которое можно найти на местном продуктовом рынке)
  •
  Тамари
  •
  Сливовый уксус умэ
  •
  тертый имбирь
  •

  вегшефшарон

• Мука из полбы
  •
  органическая черника
  •
  Морская соль
  •
  колпачок полный ванильного экстракта
  •
  органическая агава
  •
  Масло виноградных косточек
  •
  Родниковая вода
  •
  Примечание. Количество используемой воды будет определять, насколько густым или жидким будет тесто для блинов и какие блины вы предпочитаете)

  дрожит

• Тесто (1 стакан муки + 120 мл воды)
  •
  нарезанный лук-порей
  •
  нарезанный зеленый лук
  •
  яйца
  •
  тонкое мясо свинины или бекон
  •
  немного соли
  •
  немного устричного соуса
  •
  масло

  • 2 порции

  Эми

• бот банх ксео (мука)
  •
  нарезанный кубиками нго гай (заменяет лук)
  •
  кокосовое молоко
  •
  вег. ветчина нарезанная тонкими полосками
  •
  джикама нарезать тонкими полосками
  •
  сладкий перец нарезать тонкими полосками
  •
  морковь тертая
  •
  вег. полоски крабового мяса (без минтая = рыба)
  •

  • 45 минут
  • 6 порций

  Вегетарианские рецепты

• Мука гречневая (или любая другая)
  •
  овсяные хлопья
  •
  Молотая корица
  •
  яйца
  •
  соевое молоко
  •
  кокосовый жир
  •
  соль и перец
  •
  яблоко декорировано и нарезано тонкими ломтиками
  •

  Лукаш

• тонко нарезанных куриных грудки или 3 куриных бедра
  •
  тонко нарезанной хорошей ветчины или бекона
  •
  горсть сладкой кукурузы
  •
  куриный бульон (я делаю свой собственный, варя жареные куриные кости и овощи)
  •
  п мука
  •
  масло
  •
  мука на тарелке
  •
  панировочные сухари
  •

  Джина

• Ростки фасоли
  •
  Шелковый тофу (не нужно сливать)
  •
  яйца
  •
  Консервированный тунец
  •
  каждой соли и перца
  •
  Сыр типа плавления
  •
  кунжутное масло
  •
  хлопья бонито
  •

  • 4 порции

  поварская панель. япония

• мука обыкновенная
  •
  соль
  •
  яичные белки
  •
  апельсиновый сок
  •
  обезжиренное молоко
  •
  апельсины
  •
  черника
  •
  клубника

  • 6 порций

  Сигрун

• Мука из спельты (для версии без глютена используйте овсяную муку без глютена)
  •
  Винный камень
  •
  пищевая сода
  •
  Морская соль
  •
  Органический сахар
  •
  Экстракт ванили
  •
  Миндальное молоко
  •
  Сливочное масло

  • 15 минут
  • 5 порций

  Триша

• мука
  •
  молоко
  •
  яйца
  •
  пищевая сода
  •
  сахар и корица

  оковы

• г свежей яичной лапши
  •
  1/4–5 столовых ложек растительного масла, плюс дополнительно для смазывания
  •
  см/ 1 1/2 дюйма Свежий корень имбиря.

Идеальные блины на молоке с дырочками

Классический рецепт блинов на 1 литр молока

Ну а это все-таки мой любимый вариант приготовления. Таким образом пекут блины мои мама и бабушка, и если собирается вся наша семья, то уплетаем мы их за раз!!

Ингредиенты:

• Молоко — 1 л;
• Яйца куриные  — 3 шт.:
• Мука — 1,5 ст.;
• Сахарный песок  — 2 ст. ложки;
• Соль — 0,5 ч. ложки;
• Подсолнечное масло  — по вкусу.

Способ приготовления:

1. В глубокую тарелку вбиваем яйца, добавляем соль и сахар.

2. Хорошо перемешиваем венчиком и тонкой струей вливаем половину молока, размешиваем.

3. Муку просеиваем и добавляем к жидкой консистенции.

4. Перемешиваем все очень тщательно, чтобы не было ни одного комочка.

5. Вливаем оставшуюся часть молока и снова перемешиваем. Добавляем 2 столовые ложки растительного масла.

6. Сковороду смазываем при помощи кисти маслом и разогреваем. Выливаем немного теста, распределяя по кругу. Если вы все сделали верно, то сразу заметите появление маленьких дырочек.

7. Обжаривать нужно с одной и другой стороны до золотистого цвета. Подавать можно как горячими, так и холодными.

Рецепт заварных блинов без яиц на кипящем молоке

Их ещё называют вегетарианскими. Так как в них не добавляются яйца. Также они прекрасно подходят для худеющих людей. Ну и просто для всех желающих попробовать что-то необычное.

Ингредиенты:

• Молоко – 1 литр;
• Мука – 0,5 кг.;
• Соль – 0,5 чайной ложки;
• Сахар – 3 столовые ложки;
• Сода – 2/3 чайной ложки;
• Масло сливочное  – 100 гр.

Приготовление:

1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Его необходимо довести до кипения. В кипящее молоко кладём сливочное масло.

2. Муку просеиваем в миску через сито. Таким образом она напитается кислородом.

3. Добавляем к ней соль, сахар и соду. Немного перемешиваем.

4. Молоко доведённое до кипения маленькими порциями вливаем в муку и месим тесто. Тесто должно получится жидким. Примерно, как сливки. Если оно гуще, то добавьте еще молока.

5. Раскаленную сковороду смазываем салом и половником выливаем небольшую порцию теста. Тесто должно заполнить дно сковороды. Через секунд 20 необходимо перевернуть блин на другую сторону и выпекать примерно столько же. Готовый можно смазать маслом.

Блинчики на молоке пошаговый рецепт и фото

1. Шаг первый. Готовим тесто на блины Это очень простой  рецепт  на молоке.  В стеклянную посуду разбиваем яйца. Они должны быть комнатной температуры. Перемешиваем венчиком.
2. Высыпаем сахар и размешиваем массу.
3. Выливаем в неё нагретое молоко.
4. Пришла очередь муки – просеиваем её через сито, наполняя кислородом. Не переживайте, если получатся комки в тесте. Они потом разобьются миксером. Высыпаем граненый стакан муки с хорошей горкой. Этого количества идеально хватает на 0. 5 л молока для блинного теста.
5. Прибавляем мягкое сливочное или растительное масло. Этот ингредиент позволит сделать выпечку эластичной. А мазать сковородку постоянно не придется, достаточно масла по рецепту.
6. Шаг второй. Секрет, который придает тесту дырочки – сода. Её необходимо погасить уксусом обязательно. В тесте нет кислоты, поэтому нужен уксус, чтобы началась реакция. Появившиеся пузыри подскажут вам о том, что реакция произошла.
7. Оставляем смесь «подумать» минут пять, приступаем к выпечке.
8. Раскаляем сковороду с толстым дном, или специальную для выпечки блинчиков. Смазываем кисточкой её дно один раз. Потом ничего смазывать больше не нужно.
9. Набираем в половник немного теста, разливаем тоненько его по раскаленному дну. Количество смеси определяем опытным путем. Если наливать толстым слоем, блины не получатся с дырочками. Посмотрите, какие ажурные кружевные края получаются!
10. С первой стороны они пекутся моментально. Поддеваем снизу и переворачиваем. С этим нет проблем, к сковороде ничего не прилипает и не рвётся, благодаря маслу. Ждём, пока румянится вторая сторона.
11. Посмотрите, сколько ажурных дырочек видно на готовой выпечке!
12. Складываем их на тарелку, по желанию смазываем маслом, медом или сметаной. Чаще всего, достаточно растопленного масла. Другие наполнители протекают через дырочки. Их лучше оставить для тонких блинов, рецепт которых я вам покажу.

Рецепт тонких блинчиков на молоке «Бархатные»

• Пара яиц
• Примерно два стакана теплого молока (около 0.5 л)
• 160 грамм муки (примерно стакан)
• Немного соли
• Растительное масло без запаха – 2 ст.л.
• Ванилин

Как приготовить

1. Разбиваем яйца комнатной температуры в просторную миску.
2. Наливаем стакан теплого молока и сахар. Взбиваем смесь миксером.
3. Просеиваем в жидкость стакан муки, насыщая её кислородом. Перемешиваем миксером, чтобы не допустить комки.
4. Очередь второго стакана теплого молока, добавляем в блинную смесь.
5. Выливаем растительное масло, благодаря которому не придется смазывать сковороду.
6. Взбиваем еще все миксером, оставляем минут на 10 «подумать». За это время клейковина муки набухнет, и тесто станет больше похожим на блинное.
7. Смазываем сковороду один раз, далее смазывать нет необходимости.
8. Поверхность блинчиков получается как будто с бархатным узором действительно. Их можно смазывать сгущенкой, смесью сметаны и меда. Начинка не вытечет, несмотря на то, что они такие тоненькие.

Секреты идеальных блинов

Советую: посмотрите видео рецепт ажурных блинов на кефире и кипятке с дырочками:

Чем лучше запивать водку? – Как правильно пить

Не все употребляют водку. Крепкий алкогольный напиток быстро валит с ног и не дает вдоволь повеселиться. Но бывают ситуации, когда на деловых встречах, презентациях или других мероприятиях подают только водку. Что делать? Не пить? А как же желание поддержать диалог и наладить нужные связи? Вот тогда вам пригодятся наши советы по этикету распития крепких напитков.

Навигация

• Почему лучше закусывать водку, а не запивать?
• Чем можно запивать водку?
• Водка и другие алкогольные напитки
• Чем нельзя запивать водку?
  • Какие можно пить коктейли с водкой
• Закусываем водку правильно

Почему лучше закусывать водку, а не запивать?

Сорокаградусный алкоголь лучше закусывать, если не хотите быстро опьянеть, но это относится не ко всем. Чем закусывать? Водка считается исконно русским напитком. Вот и вспоминайте наши национальные блюда, а мы подскажем.

Но для начала несколько советов по употреблению водки без быстрого вывода из строя своего организма. Не стоит пить залпом — рюмка делится на три глотка. Между первой и второй перерывчик небольшой — это вполне оправданно и допустимо. Третью принимать минут через 20. Потом употреблять также с перерывами, но не смешивать с другим алкоголем. Последствия на следующий день удручающие.

Чем можно запивать водку?

Сок, чтобы пить и не пьянеть

Если все-таки вы привыкли запивать алкоголь, то после водки пейте сок. В первую очередь рекомендуются напитки с витамином С. Они не позволяют быстро пьянеть. Это яблочный, апельсиновый, виноградный сок. Водка сильно и резко действует на организм, заставляя больше вырабатывать желудочного сока. В этом случае успокоить реакцию могут витаминные напитки.

Молоко, чтобы не было похмелья

После хорошей и дорогостоящей водки похмелья не бывает. Но менее хороший вариант с примесями влечет за собой жуткие головные боли на следующий день. Не доводите себя до этого, запивайте водку молоком. Молекулы продукта обволакивают компоненты водки и не дают им попадать в кровь. Токсины выводятся постепенно через кишечник. Крепкий напиток не оказывает негативного воздействия на организм. Человек находится в тонусе весь вечер, без выкрутасов, достойных стать звездой рунета.

Обычная вода, чтобы снизить реакцию

Можно запивать водку питьевой водой не холодной, комнатной температуры. Жидкость не раздражает слизистую желудка, но и не нейтрализует компоненты водки, как это считается.

Минеральная вода без газа

Минералка нейтрализует негативное воздействие спирта, который содержится в водке. Даже если продукт попадется некачественный, человек не отравится алкоголем.

Водка и другие алкогольные напитки

Водка не сочетается с другими алкогольными напитками, меньшими по градусу. Человек очень быстро пьянее, может уснуть прямо за столом или мучиться в туалете из-за расстройства желудка.

Чем нельзя запивать водку?

Газированные напитки

В газировке содержится углекислый газ, который быстро всасывается в стенки желудка, после человек резко пьянеет и плохо себя контролирует. Утром ощущается жесткое похмелье.

Энергетик

В напитке содержится кофеин, повышающий тонус организма. Поэтому сложилось такое бытовое мнение, что если им запивать водку, то не опьянеешь. Увы, углекислая кислота в них тоже содержится. И это намного страшнее, потому что энергетик провоцирует судороги и резкое повышение давление, что чревато приступами инфаркта и инсульта.

Кофе

Мало кто запивает водку кофейным напитком, но кофеманы, которые все едят и пьют с кофе, встречаются. Специально для них предупреждение — такое сочетание вызывает спазмы головного мозга и сосудистые заболевания.

Какие можно пить коктейли с водкой

В барах нас часто привлекают диковинные названия коктейлей и оригинальное смешение ингредиентов. Будьте осторожны, ведь это чревато полной потерей контроля. Знаете, почему коктейль Кровавая Мэри так популярен? Он состоит из правильных ингредиентов, которые добавляются в нужных пропорциях.

Чтобы приготовить коктейль надо смешать: 50 гр водки, 5 гр свежевыжатого лимонного сока, 25 гр томатного сока, добавить перец и соль. Ничего противоречащего с крепким алкоголем в составе нет.

Рекомендуем коктейли с подходящими ингредиентами.

• Морская пена — содержит сахарный сироп, лимонный сок и яичный белок, который рекомендуется пить до употребления водку, чтобы не опьянеть.
• Утро с любимой — в составе молоко, которое обволакивает вредные элементы водки, предотвращая существенный удар по организму.
• Калифорнийский винт — водка смешивается с апельсиновым и грейпфрутовым соками, которые содержат витамин С.

Закусываем водку правильно

Крепкий алкоголь лучше закусывать и правильными блюдами, чтобы не было последствий ни в день праздника, ни после. Мы просили вас вспомнить русские кушанья. Многие из них подходят в качестве закуски.

Первые блюда

Борщ, щи, солянка с нежирным мясом. Микроэлементы, содержащие в свекле и капусте препятствуют появлению похмелья.

Горячее

Тушеная курица, жареная рыба, плов с куриной грудкой. Картофель вареный, запеченный, но только не жареный. С укропом и петрушкой отличное угощение, которое легко идет с водкой.

Холодная закуска

Холодец, расстегаи с рыбой или капустой, блины с икрой — в продуктах содержится желатин, который блокирует вредное действие алкоголя.

Бутерброды и соленья

Овощи именно соленые, а не маринованные — огурцы, помидоры, грибы, квашеная капуста. Для бутербродов использовать ржаной или черный хлеб с ломтиками сала или копченой колбасы.

Этикет распития спиртных напитков — хорошее подспорье для желающих не просто напиться, а хорошо и весело провести праздники и не проспать все застолье.

Чем запивать водку? Советует профессиональный бармен

В России водка является очень популярным алкогольным продуктом. Но зачастую многие люди не могу ее не то чтобы пить просто так, а даже закусывать! Да, бывает такое) Я отношусь к их числу и предпочитаю водку именно запивать. Не судите строго, таковы особенности организма, он не воспринимает ее в чистом виде!

Так чем же можно запить водку? Есть множество различных «запивок», и сегодня я хотел бы 4 «запивки» для водки, которые я употребляю!

1. Газированные напитки

К данной категории запивок я отношу всю импортную газировку (Спрайт, 7up, кока-кола, пепси, Dr.Pepper и т.д.).

Как по мне, они очень хороша сочетаются как с водкой, так и с другими крепкими алкогольными напитками, такими как виски,ром, текила. Ведь не даром на основе данных газировок существует большое множество различных коктейлей.

Но необходимо сказать и о вреде такой «запивки». Т.к. углекислый газ, входящий в состав газировки практически моментально соединяется с водкой и позволяет е в кратчайшие время проникнуть в кровь. Благодаря этому быстрее наступает состояние опьянения.

2. Фруктовые соки

Очень популярная запивка у жителей наше страны. Почему то считается, что данная запивка очень полезна, благодаря ошибочному мнению о том, что в соках содержаться много витаминов и минералов. Это не так, т.к. на заводе все полезные вещества уничтожаются благодаря процессам варки, консервации соков!

Однако, стоит заметить что такая запивка очень приятна на вкус. К тому же есть много различных вариаций соков, что позволяет не привыкнуть к одному вкусу. Кто-то любит томатный сок, кто-то яблочный. Как говориться на вкус и цвет…

3. Минеральная вода

С точки зрения пользы для здоровья, минеральная вода будет лучшим вариантом запивки. Ведь при употреблении алкогольных напитков, организм теряет большую часть витаминов и минералов. Минералка сможет решить эту проблему.

К тому же она поможет восстановить водно-солевой баланс, и на утро после пьянки вы будете чувствовать себя намного лучше! Поверьте, проверено практикой!

Важно заметить, большинство видов минеральной воды является «условно лечебной», то есть содержит в своем составе большую дозу микроэлементов, таких как цинк, карбонаты, натрий и т. д., поэтому пить ее в больших дозах крайне не желательно. Иначе получиться перенасыщение организма полезными веществами, что тоже не всегда хорошо.

4. Рассол

Общепринятым является факт, что рассол помогает при утреннем похмелье и быстро ставит на ноги.

Это действительно так, но также им можно запивать алкогольные продукты, особенно водку.

Но и здесь есть свои «подводные камни» — в рассоле находится очень большое количество соли (натрия) и употребление его в большом количестве будет так же негативно сказываться на общем самочувствии, т.к. натрий повышает давление, и соответственно увеличивается нагрузка на сердце и сосуды. Как вариант, можете разбавить его немного водой!

Как приготовить «Белый русский»: рецепт «Белого русского»

«Белый русский» — это декадентский вкусный коктейль. Он состоит всего из нескольких ингредиентов для коктейля и является одним из самых популярных коктейлей, которые вы можете приготовить.

Водка — один из многих универсальных видов алкоголя, будь то «счастливый час» или винный магазин. Хотя водку удобно добавлять в напитки, из-за высокого содержания алкоголя ее употребление может пугать (узнайте, как рассчитать крепость перед приготовлением и подачей алкогольных напитков).

Тот факт, что коктейль содержит водку, не означает, что он слишком крепкий, чтобы им можно было наслаждаться. Миксологи всего мира используют водку для создания одних из самых вкусных коктейлей, и White Russian, несомненно, является одним из них.

Рецепт «Белый русский»

«Белый русский» — довольно простой напиток, хотя он часто фигурирует в лучших книгах рецептов коктейлей. Для него требуются только следующие ингредиенты:

• 2 унции водки
• 1 унция Калуа
• 1 капля густых сливок

Приведенные выше ингредиенты дают один белый русский. Чтобы приготовить коктейль, готовый к подаче, тщательно смешайте все ингредиенты в шейкере и залейте льдом.

Некоторые из самых популярных рецептов коктейлей требуют равных частей, поэтому обязательно узнайте, что означает одна часть в рецептах напитков.

Белый русский — отличный рецепт зимнего коктейля, поскольку он насыщенный, не очень холодный и идеально подходит для праздников.

Белые русские следует подавать охлажденными, но при желании можно добавить лед. Замороженная кружка подойдет, если у вас нет под рукой льда. Стеклянная посуда для белого русского не такая строгая, так как зависит от того, используете ли вы лед или нет.

Калорийность белого русского

В среднем у белого русского около 590 калорий. Шокирующее количество калорий исходит прежде всего от густых сливок, используемых в классических рецептах.

Белые русские хоть и вкусные, но не вкусные для вас . В дополнение к высокому потреблению калорий вы также будете потреблять астрономическое количество жиров и сахаров. Питательная ценность неудивительна, учитывая, насколько упадочны белые русские; тем не менее, это не способствует регулярному употреблению полезного барного напитка.

Калуа также является сладким ликером, который способствует высокой калорийности одного напитка. Тем не менее, калории в двух унциях Kahlúa не идут ни в какое сравнение с жирными сливками.

Так что, если вы в настроении для белого русского, но не хотите выпивать большую часть своей ежедневной нормы калорий, подумайте о том, чтобы изменить классический рецепт на что-то более здоровое. Во многих случаях это включает замену жирных сливок каким-либо видом молока.

Белый русский с молоком

Густые сливки создадут идеальную текстуру для традиционных рецептов белых русских. К сожалению, это может быть слишком много и раздражать чувствительный желудок. Кроме того, количество сливок для белого русского значительно увеличивает общее количество калорий.

Вы можете заменить крем пополам на более легкий вариант. Половина на половину позволит White Russian дать тот же вкус, что и в традиционном рецепте, и не будет таким тяжелым.

Если вы хотите полностью отказаться от сливок, вы можете использовать молоко. Сорта молока также более дорогие, что позволяет создавать более здоровые альтернативы густым сливкам. Молоко может поступать из множества источников и продается в сладком и несладком вариантах.

Можно с уверенностью сказать, что заменители молока предоставляют потребителям множество возможностей, когда они сталкиваются с ограничениями по здоровью и питанию. К счастью, здоровые заменители молочных продуктов также пробираются за барную стойку.

Приготовьте безмолочный белый русский

Если вы выбираете молоко для получения безмолочного белого русского, мы рекомендуем использовать овсяное молоко. Вкус овса хорошо сочетается с кофейным вкусом Kahlúa и является самой сливочной альтернативой молоку.

Овсяное молоко «Белый русский» получается гладким с естественной сладостью. Это будет самая близкая к классическому коктейлю безмолочная версия с дополнительной пользой для здоровья. Кроме того, это отличный вариант для тех, у кого непереносимость лактозы.

Белые русские и другие коктейли с безмолочными заменителями сделают различные типы меню более привлекательными для клиентов и являются одними из многих напитков, которые должен знать каждый бармен.

Миндальное молоко не такое сладкое, а кокосовое молоко может добавить натуральный ароматизатор, который может не подойти Калуа. Однако, если вам нравятся эти виды молока в качестве заменителей других ингредиентов, не стесняйтесь использовать их для своего следующего белого русского.

Если употреблять «Белый русский» с молоком вместо сливок, пищевая ценность продукта изменится значительно. В белом русском жирные сливки составляют большую часть его калорийности и жирности, поэтому помните о любых диетических ограничениях при корректировке классического рецепта.

Если вы планируете открыть бар, добавление в меню позиций, отвечающих разнообразным диетическим потребностям, — это надежный способ увеличить прибыль бара и расширить базу постоянных клиентов. Узнайте больше об идеях ресторанного маркетинга и идеях барных мероприятий, чтобы вдохновить вас на дополнительные рекламные акции для вашего бизнеса.

Лучшая водка для белых русских

Водка является основным алкоголем белых русских. Хотя все водки могут выглядеть одинаково, они не одинаковы.

Вот лишь несколько различных марок водки, которые мы рекомендуем добавить к вашему следующему White Russian:

• Absolut 
• Chopin 
• Grey Goose
• Smirnoff

В White Russian вы убедитесь, что вкусы Калуа и сливки присутствуют. Имея это в виду, избегайте ароматизированной водки. Белые русские — яркий пример важности отсутствия у водки вкуса и запаха.

Как приготовить замороженный белый русский

Замороженный белый русский — один из немногих освежающих летних коктейлей, который также должен быть в меню десертов. Как правило, напитки для более теплой погоды легкие и напоминают смузи, в то время как White Russian можно адаптировать, чтобы он оставался фаворитом круглый год.

Чтобы приготовить замороженный White Russian, просто добавьте в блендер чашку или две льда и три классических ингредиента. Толщина будет варьироваться в зависимости от количества льда, которое вы используете, поэтому начните с чашки и увеличивайте ее, пока не достигнете идеальной текстуры.

Frozen White Русские не являются обычным явлением, поэтому следите за списками специальных напитков, когда выходите из дома, или спросите у персонала бара, могут ли они приготовить классический напиток.

Рецепт молочного коктейля «Белый русский»

Замороженный молочный коктейль «Белый русский» вкусен, но вы можете добавить немного сладости, превратив классический напиток в молочный коктейль. Молочный коктейль «Белый русский» — это, безусловно, десертный напиток,

Ингредиенты не будут сильно отличаться от традиционного «Белого русского». Просто добавьте в блендер следующие компоненты:

• ¼ стакана Kahlúa
• ¼ стакана водки
• 4-5 шариков ванильного мороженого

В этом рецепте мороженое заменяет жирные сливки. Уровень густоты также зависит от количества используемого мороженого. Подобно тому, как вы добавляете немного льда в свой замороженный White Russian, добавляйте мороженое небольшими порциями, пока не достигнете идеальной консистенции.

Белые русские состоят из продуктов, пользующихся спросом, поэтому каждый бармен должен быть в состоянии создать простую смесь. Если вы хотите узнать о более креативных коктейлях, ознакомьтесь с нашим полным справочником бармена, чтобы найти больше идей.

Шаблоны рецептов полезны для работы ресторана и помогают лучше отслеживать складские запасы алкогольных напитков. Просмотрите наш бесплатный и редактируемый стандартизированный шаблон рецепта, чтобы упростить создание ваших уникальных коктейлей.

Белый русский без водки

Если у вас нет под рукой водки, но вы хотите сделать Белого русского, не расстраивайтесь. Вы можете сделать Белые русские с многочисленными настойками.

Калуа и сливки прекрасно сочетаются с различными сортами рома или бурбона. Однако эти варианты алкоголя обладают сильным вкусом и ароматом, а водка — нет. В результате получится не совсем Белый русский, а коктейль из той же семьи.

Если у вас есть только калуа и сливки, сочетание только этих ингредиентов также будет очень вкусным. Кроме того, в нем значительно меньше алкоголя.

К сожалению, «Белые русские» — это не напиток, который можно приготовить в виде безалкогольного коктейля. Вы бы исключили водку, но вам также пришлось бы исключить Калуа.

Если вы не можете употреблять алкоголь, но жаждете вкуса белого русского, выберите вместо него замороженный кофейный напиток. Замороженные капучино и фраппе — это пенистые, гладкие и сладкие варианты, которые будут служить вкусной безалкогольной заменой.

Проведите инвентаризацию с помощью простого приложения, которое поможет управлять процессами управления запасами в вашем ресторане. Закажите демоверсию BinWise сегодня, чтобы увидеть нашу платформу в действии!

Часто задаваемые вопросы о белых русских

Что за спиртное в белом русском?

Водка и Калуа — два вида спиртных напитков в Белом русском . Помимо классического рецепта, многочисленные вариации могут включать такие ингредиенты, как Bailey’s, ром или бурбон.

Как называется Калуа со сливками?

У напитков, содержащих калуа и сливки, нет конкретного названия. Однако это упрощенная версия Белого Русского. Многие потребители выбирают стакан калуа со сливками, если не хотят употреблять слишком много алкоголя.

Можно ли сделать белых русских с джином?

Да, водку в «Белом русском» можно заменить на джин. Вы также можете заменить водку темным ромом или бурбоном. Имейте в виду, что эти ликеры будут мешать вкусовому профилю Kahlua и вкусу, отличному от традиционного White Russian.

Рецепт коктейля «Белый русский»

Если у вас никогда раньше не было белого русского, вас ждет угощение! Сделанный из водки, густых сливок и калуа (ликера со вкусом кофе), он сладкий, сливочный и вкусный. Просто пропусти сегодня десерт и выпей вместо него это!

От

Камбрия жирный

Cambria Bold

Камбрия имеет более чем 10-летний опыт работы режиссером, редактором и сценаристом. Она занимала должности старшего редактора в Apartment Therapy, Kitchn и Simply Recipes.

Узнайте о простых рецептах
Редакционный процесс

Обновлено 16 марта 2022 г.

Элисон Бикель

Если вы видели культовый классический фильм «Большой Лебовски, » 1998 года, вы точно знаете, кто такие белые русские. Для всех остальных коктейль «Белый русский» готовится из водки, сливок и калуа (сладкого кофейного ликера из арабики, сахара, ванили и рома), который подается со льдом в бокале рокс.

Вы можете подумать: «Хммм, звучит как слегка алкогольный ванильный латте со льдом!» и вы не были бы далеко. Это шумно и пьяные!

Но как человек, который не любит ванильный латте со льдом (слишком сладкий, недостаточно кофейный), но с удовольствием потягивает белый русский в любой день недели, я уверяю вас, что за белым русским столом найдется место для всех.

Элисон Бикель

Какой вкус у белого русского?

Ингредиенты White Russian — это водка , густые сливки или цельное молоко, а также Kahlúa — три ингредиента, которые в сочетании друг с другом создают молочный, похожий на десерт напиток, который на самом деле можно описать только как вкусный.

Действительно, в данном случае я нахожу слово «вкусный» наиболее подходящим описанием. Думайте о сливках в этом напитке как о утяжеленном одеяле. Он снимает резкость с водки, заставляя ее просто немного остыть, а затем прижимается к сладкому рому Калуа.

Если вы любите сладкие блюда и десерты со вкусом кофе (мороженое со вкусом кофе, кофейные зерна в шоколаде, аффогато), вам понравится «Белый русский». Если вам нравятся сливочные алкогольные напитки, такие как гоголь-моголь и ирландский кофе, вам понравится White Russian. Если вам нравится идея совмещать утреннюю чашку кофе с дневным «счастливым часом», вам понравится «Белый русский».

Элисон Бикель

Лучшая водка для белого русского

Когда дело доходит до водки для Белого Русского, не нужно заморачиваться. Водка играет вспомогательную роль в этом напитке — вы попробуете больше калуа и сливок — так что что-то в диапазоне от 15 до 20 долларов вполне подойдет.

Я рекомендую домашнюю водку Тито (как и Нэнси — это ее любимая водка), которая широко доступна и ее можно купить менее чем за 20 долларов.

Почему нельзя кормить младенца сухим молоком вместо смеси? | Здоровье ребенка | Здоровье

14.12.2019 00:15

Анна Шатохина

Примерное время чтения: 4 минуты

6983

Категория: 
Дети

Новорожденных младенцев и детей в возрасте до 4-6 месяцев кормят преимущественно грудным молоком или специальными адаптированными смесями. Однако далеко не все родители поступают так, как нужно. Буквально на днях в России попала под следствие молодая женщина, не так давно ставшая матерью. Ее ребенок погиб в пятимесячном возрасте. Причиной оказалось кормление малышки разведенным водой обычным сухим заменителем молока, который многие используют для выпечки или в качестве добавки в чай или кофе. Почему такой продукт оказывается смертельно опасным для малышей?

Отвечает руководитель всероссийского общественного движения «Совет матерей», врач-педиатр Татьяна Буцкая:

— Лучшее питание для ребенка — грудное молоко. Если у мамы по какой-то причине нет молока, она должна обратиться к педиатру за консультацией по подбору правильного питания для крохи. Самой выбирать смесь не стоит. Смесь (акцентирую внимание!) работает как лекарство. Именно поэтому при ее назначении врач руководствуется индивидуальными данными ребенка: его возрастом, весом, наличием или отсутствием проблем с ЖКТ.

Случай в Приморском крае меня потряс. Сейчас в магазинах огромный выбор смесей. Дефицита нет! Искусственные заменители молока можно купить в любом детском магазине или аптеке. Более того, мы живем в век информации, когда специалисты в режиме нон-стоп рассказывают о том, что детей нельзя кормить кашами и коровьим молоком в период новорожденности. Эти продукты могут навредить малышу. Сухое молоко — тем более. Цельное сухое молоко содержит оксистеролы (вещества, в основе содержащие холестерин). Они образуются при сушке цельного молока и считаются вредными не только для детей, но и для взрослых. Кроме этого, концентрат молока содержит много жиров и белков:

· Цельное сухое молоко на четверть состоит из белка и на четверть — из жира.

· Обезжиренное сухое молоко в своем составе имеет 1% жира и 37% белков.

При разведении водой, конечно, количество этих веществ снижается, но оно все равно очень велико. Количество белков превышает норму в 2-3 раза. Для желудочно-кишечного тракта ребенка и его почек это очень серьезная нагрузка. Бывает, с ней не могут справиться и дети годовалого возраста, а что уж говорить про новорожденного! Для такого ребенка сухое молоко — это метаболическая катастрофа. Его введение в рацион становится причиной нарушения кислотно-щелочного равновесия в организме, а также проблем с почками и системой кроветворения.

Дело в том, что белков очень много и они очень тяжелые. Из-за дефицита ферментов младенческий организм не может их расщепить. Белки в неизмененном виде всасываются через кишечную стенку и провоцируют микродиапедезные кровотечения в кишечнике. Организм теряет железо, и эти потери превышают норму в 4-5 раз. Так у ребенка развивается анемия.

Страдают почки. Они функционально не вполне созрели, имеют ограниченную скорость фильтрации. Избыток белков, натрия, калия, хлоридов приводит к водно-электролитным нарушениям. На начальном этапе о развитии этой проблемы сигнализирует жажда ребенка. Он кричит, просит воды, но обычно в таких ситуациях родители дают малышу очередную порцию смеси (еды), из-за чего проблема усугубляется. В итоге ребенок попадает в больницу с ацидозом, острой почечной недостаточностью, в запущенных случаях все это приводит к гибели малыша.

• Никакого молока и манки. Чем категорически нельзя кормить младенцев? →
• Вместо молока. Чем кормить малыша в первый год его жизни →
• Обед для малыша. Как выбрать детскую смесь →

грудное вскармливаниебеременность и роды

Следующий материал

Самое интересное в соцсетях

Лучшие сухие молочные смеси | Рейтинг Роскачества

О продукции

В рамках веерного исследования были изучены сухие адаптированные начальные молочные смеси (максимально приближенные по химическому составу к грудному молоку), произведенные на основе коровьего и козьего молока, предназначенные для здоровых детей от 0 до 6 месяцев (18 продуктов) и от 0 до 12 месяцев (3 продукта).

Выбор брендов определили мамы – самая активная аудитория портала Роскачества. В течение целого года они присылали названия интересующих их торговых марок. В результате специалисты протестировали продукцию 21 торговой марки по 82 показателям качества и безопасности. При этом география производства сухих молочных смесей оказалась достаточно обширной. Мы проверили сухие молочные смеси из Беларуси (1), Германии (2), Дании (3), Ирландии (1), Испании (2), Нидерландов (4), Новой Зеландии (1), России (4), Финляндии (1), Швейцарии (1) и Эстонии (1). Стоимость на момент закупки составила от 53,43 до 288,25 рубля за 100 грамм продукта.

По результатам исследования сухая молочная смесь «Беллакт оптимум 1» (Республика Беларусь) соответствовала не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества, так как был произведен за рубежом.

СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА

Стандарт Российской системы качества для сухих адаптированных молочных смесей для детей от 0 до 6 месяцев ужесточил требования к содержанию некоторых компонентов:

• 
  в составе смеси не допускается содержание крахмала;

• 
  массовая доля влаги в сухом продукте не должна превышать 3,5%;

• 
  показатель индекса растворимости сырого осадка (для сухих смесей) должен быть не более 0,2 см³;

• 
  уровень активной кислотности – 6,6–7,4 pH.

• 
  требуемый уровень локализации продукции для присуждения российского Знака качества составляет не менее 25%.

Данные требования не являются обязательными для производителей, однако продукция, не соответствующая указанным требованиям, не может претендовать на получение российского Знака качества.

Главное – безопасность

По данным Росстата, сегодня в стране находится на искусственном вскармливании около 40% детей. Родители этих малышей без проблем могут приобрести молочные смеси, так как на прилавках российских магазинов недостатка в них нет. На выбор потребителя предлагается как импортная, так и отечественная продукция.

Однако у потребителей существуют опасения, связанные с этим продуктом. Например, считается, что в молочных смесях могут содержаться антибиотики (из сырья), кишечная палочка, тяжелые металлы, консерванты и посторонние примеси, которые способны навредить здоровью ребенка.

Эксперты проверили адаптированные сухие молочные смеси (заменители грудного молока) на микробиологическую безопасность, на наличие консервантов и антибиотиков.

Проверили смеси и на наличие в них меламина. После того как в 2008 году в Китае детскими смесями отравились более 6 тысяч малышей (в тех смесях содержание меламина в 500 раз превышало допустимую норму), само слово «меламин» наводит на потребителей ужас.

Результаты нашего исследования позволяют утверждать, что меламина в смесях нет.

СПРАВОЧНО

Каким же образом в 2008 году химикат попал в детское питание?

– По наиболее распространенной версии, причиной китайского меламинового кризиса явилось намеренное добавление меламина в детское питание и молочные продукты, – поясняет Дмитрий Макаров, старший научный сотрудник ФГБУ «ВГНКИ», Россельхознадзор. – Это сделали для того, чтобы повысить белковую ценность продуктов. Дело в том, что общепринятый метод определения белка не различает белок и меламин. Видимо, поэтому производители надеялись, что их афера пройдет незамеченной. Однако они не учли того факта, что в больших концентрациях меламин вызывает образование кристаллов в мочевыводящих путях, что приводит к нарушению работы почек.

По результатам проверки смесей на безопасность можно сделать вывод, что вся продукция безопасна. В ее составе не обнаружено антибиотиков, тяжелых металлов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых сорбиновая, пропионовая и бензойная кислоты) в составе отсутствуют.

Особое производство

Многие думают, что сухие молочные смеси делают из обычного сухого молока, в которое добавляют различные витамины, микро- и макроэлементы. Это, конечно же, не так.

Прежде всего, нужно сказать, что все смеси делятся на адаптированные – максимально приближенные к женскому молоку, частично адаптированные и так называемые последующие формулы – смеси для вскармливания детей старше года. Также на рынке представлена категория адаптированных молочных смесей с усредненными показателями для питания детей с рождения до 12 месяцев.

Возрастные разграничения смесей таковы:

• 
  Приставкой «пре» в названии обозначаются смеси для недоношенных или маловесных детей.

• 
  «1» – для детей от рождения до 6 месяцев.

• 
  «2» – для малышей от 6 месяцев до 1 года.

• 
  «3» – для детей старше года.

• 
  «4» – как правило, начиная с 18 месяцев.

– Особенно сложным представляется выбор оптимального питания для детей первых месяцев жизни, потому что в желудке младенцев еще нет необходимых для переваривания пищи ферментов, – уточняет Татьяна Буцкая, учредитель общероссийского движения «Совет матерей» и народной премии «Выбор родителей», врач-педиатр.
– У таких детей нередко встречаются функциональные нарушения пищеварения, и у них высок риск развития различных форм пищевой непереносимости.

Именно поэтому врачи-педиатры настаивают на обязательной консультации с врачом, перед тем как переводить ребенка первого года жизни на полное или частичное искусственное питание.

Главный принцип, который должен соблюдаться при создании адаптированных смесей для детей первого года жизни, – их максимальное приближение (адаптация) к составу и свойствам женского молока и соответствие особенностям пищеварения и метаболизма ребенка. Чтобы достичь этого, производители постоянно улучшают смеси.

О преимуществах грудного вскармливания и о том, как оно сказывается на здоровье ребенка, читайте ЗДЕСЬ. 

Что приближает смесь к грудному молоку?

Для здоровья младенца важно, чтобы смесь была сбалансирована по содержанию белков, жиров, углеводов, полиненасыщенных жирных кислот, аминокислот, витаминов и минералов, которые должны обязательно присутствовать в составе смеси.

Белки, жиры, углеводы

В ходе исследования эксперты выяснили, что в смесях всех торговых марок содержание белков, жиров и углеводов соответствует предъявляемым законом требованиям.

Растительные жиры и полиненасыщенные жирные кислоты

– Для улучшения липидного обмена проводится частичная или полная замена молочного жира растительными маслами (кукурузным, рапсовым, соевым, кокосовым, подсолнечным и др.), содержащими незаменимые для организма ребенка полиненасыщенные жирные кислоты, – уточняет начальник отдела НИИ детского питания филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко.

В этой связи стоит упомянуть еще два потребительских страха:

В нашем исследовании соя с ГМО в составе смесей не обнаружена.

Кроме того, эксперты развеяли страхи потребителей о неуместности растительных жиров в детском питании.

– Основная незаменимая жирная кислота грудного женского молока – пальмитиновая. Она содержится в плодах масличной пальмы. Пальмовое масло примерно наполовину состоит из пальмитиновой кислоты. Детские молочные смеси изготавливаются максимально приближенными по составу к грудному молоку, и пальмовое масло оказывается важным компонентом. Требования к показателям сырья, используемого в производстве детских молочных смесей, установлены в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), – говорит исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова.

– Следует подчеркнуть, что уровень пальмитиновой кислоты в грудном молоке составляет 25%, и, отказываясь от пальмового масла в составе детской молочной смеси, производитель должен обеспечить ее содержание на уровне, приближенном к материнскому молоку. Между тем в некоторых молочных «беспальмовых» смесях он составляет ниже 10%, – уточняет генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов.

Также ребенку в процессе роста и развития требуется энергия. Значительную ее часть организм получает из расщепления жиров.

– Очень важны полиненасыщенные жирные кислоты и для малыша. Эти вещества обеспечивают нормальное развитие органов зрения и слуха ребенка, отвечают за гармоничное физическое развитие и поведенческие функции. Жирные кислоты омега-6 и омега-3 играют особую роль в созревании и функционировании центральной нервной системы у детей и оказывают непосредственное влияние на развитие мозговой деятельности. Они участвуют в построении миелиновых оболочек головного мозга и играют критическую роль в передаче сигналов между нервными клетками. Все это исключительно важно для развития интеллекта, внимательности, памяти, психомоторной функции, – уточняет Анастасия Кириллова, педиатр Детской клиники МЕДСИ (Москва).

– Следует отметить, что полиненасыщенная линолевая кислота (семейство омега-6) не синтезируется в организме человека, относится к числу незаменимых факторов питания, в том числе для детей раннего возраста, поэтому используется в детских смесях и нормируется техническим регламентом, – уточняет Елена Симоненко.

Согласно требованиям ТР ТС 033/2013, в сухой молочной смеси линолевой кислоты должно быть от 14 до 20% от суммы жирных кислот. Исследование показало, что в молочных смесях Nutrilon Premium (Ирландия) и «MD мил SP Козочка 1» (Испания) недостаточное количество линолевой кислоты, что не соответствует требованиям ТР ТС.

Аминокислоты

Особое внимание нужно обратить на наличие в составе смеси таурина – незаменимой аминокислоты, необходимой для правильного развития детского организма, – отмечает Елена Симоненко.

Наше исследование показало, что в продукции всех торговых марок содержание таурина соответствует установленным требованиям.

Витамины и минералы

Любая адаптированная молочная смесь, согласно рекомендациям Комиссии Codex Alimentarius ФАО/ВОЗ, должна содержать как минимум 11 минеральных веществ и 15 витаминов. Мы проверили, соответствует ли установленным нормам содержание витаминов и минеральных веществ.

По результатам исследования выяснилось, что в продукте Frisolac
(Нидерланды) содержание кальция и магния в разведенной смеси ниже установленных норм:

• 
  Согласно требованиям, содержание кальция в восстановленной смеси должно быть 330,0–700,0 мг/л, по факту – 300,31 мг/л.

• 
  Магния должно быть 50,0–150,0 мг/л, а по факту – 6,75 мг/л.

В продукции других торговых марок эксперты не обнаружили нарушений в части содержания минеральных веществ.

Уровень витаминов в адаптированных смесях должен быть выше, чем в женском молоке, в среднем на 15–20%, так как их усвояемость более низкая, чем из грудного молока. Согласно требованиям, в восстановленной адаптированной смеси витамина С должно быть не менее 55–150 мг/л.

Проверка показала, что в продукции девяти торговых марок витамина С меньше установленной нормы ТР ТС 033/2013: «Малыш истринский» (Россия), Bebi Premium (Дания), Frisolac Gold (Нидерланды), Frisolac (Нидерланды), Humana Expert (Германия), Nestogen (Россия), «Nutricia Малютка» (Россия), Nutrilon Premium (Ирландия), Similac (Дания). Однако к нарушениям это отнести нельзя: по причине летучести сухих компонентов некорректно утверждать, что этот показатель оказался ниже по вине производителя, содержание витамина C могло уменьшиться в процессе хранения.

Как выбирать и хранить сухие молочные смеси, читайте ЗДЕСЬ.

Вкус, цвет, запах и консистенция

Продукция всех торговых марок полностью отвечала органолептическим требованиям.

Запах – приятный, едва уловимый.

Вкус – нежный, чуть сладковатый, без посторонних привкусов.

Консистенция. Все смеси представляли собой мелкий однородный порошок без комочков (либо с незначительным количеством легко рассыпающихся при слабом надавливании комочков). В восстановленном виде жидкость однородная.

Цвет также соответствовал требованиям – от белого с легким сливочным оттенком до светлого кремово-желтого.

Проверили в смесях уровень активной кислотности (pH) и хорошо ли они растворяются в воде.

Результаты исследования показали, что продукция всех торговых марок хорошо растворяется в воде, а уровень кислотности (pH) соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это значит, что все смеси хорошо усваиваются.

Соответствие маркировке

И, наконец, еще одно опасение: многие убеждены, что заявленные на этикетке ингредиенты сухих молочных смесей могут не соответствовать фактическому составу. Наши эксперты проверили, обоснованны ли такие опасения.

– Согласно требованию ТР ТС к маркировке продукции, производитель обязан размещать на упаковке информацию о составе микронутриентов (именно они определяют развитие ребенка), а также количестве белков, жиров и углеводов в том объеме, в котором они присутствуют в сухой молочной смеси, – рассказывает
Елена Саратцева, заместитель руководителя Российской системы качества. – В то же время потребителям важно получить информацию о составе смеси в готовом (восстановленном) виде в соответствии с рекомендациями, которые указал производитель. Важно отметить, что нормирование для детских смесей происходит именно на разведенный продукт.
Поэтому маркировка на смесях зачастую ставится через дробь либо двумя столбцами в таблице: на сухое вещество, которое содержится в данной упаковке, а также на готовый (разведенный) продукт.

В ходе исследования было обнаружено, что имеются те или иные расхождения в указании пребиотиков, минералов и витаминов в маркировке.

Только один производитель указал абсолютно достоверную информацию в маркировке своего товара – в смеси «Беллакт оптимум 1» (Беларусь).

– Проблема несоответствий в маркировке может быть связана с методом сухого смешивания на производстве, – уточняет Елена Саратцева. – Такой способ изготовления не позволяет достичь однородности состава. Таким образом, практически в каждой упаковке фактические концентрации микроэлементов отличаются от заявленных. Это создает неудобство при выборе детского питания, так как, например, смеси, где заявлено высокое содержание кальция или витамина С, могут на поверку не оказаться таковыми, следовательно, не будут отвечать тем ожиданиям, которые на нее возлагает потребитель.

В то же время, несмотря на отклонения от информации, заявленной в маркировке, продукция большинства торговых марок обеспечит здорового ребенка необходимым количеством всех веществ, содержание которых нормируется в молочных смесях.

Чем кормить ребенка, если я не могу найти детское питание в магазинах? (для родителей)

Отзыв: Элана Перл Бен-Джозеф, MD

на испанском языке
¿Qué debo hacer si no puedo encontrar formula para bebes en las tiendas?

Я заметил, что в моем супермаркете закончились детские смеси, и я слышал, что их не хватает по всей стране. Мой ребенок слишком мал, чтобы начинать прикорм. Что делать, если я не могу найти формулу?
– Stella

В Соединенных Штатах действительно ощущается нехватка детского питания. COVID-19пандемия создала проблемы с цепочкой поставок и персоналом, а недавний отзыв детских смесей из-за зараженных продуктов с ключевого завода усугубил проблему.

Вот несколько советов, как справиться с нехваткой детского питания:

• Поговорите с лечащим врачом вашего ребенка.  У них могут быть банки с образцами смесей, а также они могут запросить у производителя конкретные типы смесей. Вы также можете позвонить в местную больницу, в офис WIC (федеральной специальной программы дополнительного питания для женщин, младенцев и детей) или в установленный банк грудного молока. Женские приюты, продовольственные банки и религиозные организации также могут помочь. Избегайте использования грудного молока друзей, членов сообщества или интернет-источников. Эти пожертвования могли храниться или пастеризоваться неправильно и могут содержать микробы или другие вредные вещества.
• Магазин вокруг. Попробуйте другие магазины, в которые вы, возможно, не ходили раньше, особенно небольшие независимые продуктовые магазины, аптеки или магазины товаров для детей. У них может не закончиться смесь так быстро, как в крупных магазинах.
• Закажите онлайн, если можете. Убедитесь, что веб-сайты принадлежат хорошо известным компаниям, а не являются сайтами аукционов или онлайн-рынками, которые не могут гарантировать безопасность продуктов.
• Переключитесь на любую доступную формулу. Это должно быть нормально для большинства детей, если только они не получают смесь определенного типа по медицинским показаниям. Фирменные формулы стоят дешевле. Проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка, если вы не уверены в необходимости перехода.
• Свяжитесь с другими родителями (лично или в группах в социальных сетях). У них может быть дополнительная формула или идеи о том, где ее взять.
• Не давайте ребенку:
  • домашняя формула. Это может быть опасно и даже приводило к детской смертности.

  Разбавленная формула

  • продлевает стойкость. Это опасно, так как уменьшает количество питательных веществ в каждой бутылочке. Всегда следуйте инструкциям на упаковке или рекомендациям лечащего врача.
  • козье молоко или растительное молоко (например, миндальное, рисовое, кокосовое или овсяное молоко), если вашему ребенку меньше 1 года. В таком молоке не хватает питательных веществ, необходимых вашему ребенку для роста и развития.
    ПРИМЕЧАНИЕ. Коровье молоко обычно рекомендуется только детям после первого дня рождения. Тем не менее, в экстренных случаях дети в возрасте 6 месяцев и старше, которые не получают определенный тип смеси по медицинским показаниям, могут пить коровье молоко, но для не дольше недели и не более 24 унций в день . Коровье молоко не содержит достаточного количества железа для растущего ребенка. Так что, если вы даете ребенку коровье молоко, предлагайте ему твердую пищу, содержащую железо, или железосодержащие добавки. Соевое молоко также может быть приемлемым в течение нескольких дней для детей в возрасте около 1 года, если оно обогащено белком и кальцием.

  Формула

  • , которую вы купили за границей. Иностранные продукты не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и могут быть небезопасными. По этой причине смесь на козьем молоке не подходит для детей в возрасте до 1 года, поскольку все смеси на козьем молоке, подходящие для младенцев, производятся за границей.

  Детская смесь

  • . Тем не менее, если вашему ребенку скоро исполнится год, смесь для малышей может подойти в течение нескольких дней.

Если у вас закончилась смесь и вы не можете ее найти, в крайнем случае вы можете дать раствор для пероральной регидратации (например, Pedialyte, Enfalyte или магазинный бренд) на пару дней. Младенцы старше 4–6 месяцев также могут получать пюреобразные (мелкоизмельченные) продукты. И помните, что малышам старше 1 года вообще не нужно пить смесь — большую часть пищи они могут есть в твердом виде, а также запивать молоком или водой.

Дополнительную информацию можно получить в Интернете по телефону:

• Министерство здравоохранения и социальных служб США

Проверил: Elana Pearl Ben-Joseph, MD

Дата проверки: май 2022 г.

Детская смесь | Enfamil

Обратите внимание: на Enfamil.com доступны некоторые продукты. Если вам нужна помощь в поиске продукта, который в настоящее время недоступен, воспользуйтесь нашим средством поиска магазинов и посетите предпочитаемого продавца. См. подробности ниже

Enfamil.com имеет некоторые продукты, доступные в настоящее время, чтобы удовлетворить потребности заказов, которые мы уже получили.

Мы понимаем, насколько это стресс для родителей, и полностью понимаем важность нашей роли в обеспечении единого источника питания для многих детей. После отзыва другим производителем были добавлены ресурсы для удовлетворения потребностей, но, к сожалению, волна онлайн-заказов значительна.

Пожалуйста, посетите наш веб-сайт, чтобы узнать о доступных продуктах. Вы также можете проверить наличие продуктов, используя следующие ресурсы:

• Начните с нашего локатора магазинов Enfamil. com для поиска в Интернете и в магазине
• Узнайте у менеджеров местных магазинов, в какие дни они ожидают получить новые поставки
• Попробуйте как большие магазины, так и небольшие продуктовые магазины, которые обычно не делают покупки в

.

• Узнайте у педиатров о доступных образцах или рекламных акциях, а также об альтернативах вашему текущему продукту.
• Будьте открыты для различных размеров и форматов бренда, который вы обычно покупаете

Верхнее

Продолжить просмотр

Исследуйте дополнительные категории

пренатальный

Беременность и предварительная восприятие

НЕОБХОДИМОСТЬ

0-9

Toddler

1-3 Годы

1-3 года

. Ваш малыш прибыл и готов исследовать свой большой новый мир. Каждый день приносит интересные события! Детская смесь Enfamil может поддержать развитие вашего ребенка в течение первого года жизни. Кормите их животик витаминами, минералами и другими питательными веществами, чтобы способствовать росту, поддерживать развитие их мозга, питать их тело и помогать им двигаться вперед ко всем этим невероятным вехам вперед.

Сколько смеси нужно кормить младенца?

Дети быстро растут, поэтому их потребности в кормлении быстро меняются. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют следующие общие рекомендации для первого года жизни:

Первые дни: Если ваш ребенок находится на исключительно искусственном вскармливании, предлагайте ему от 1 до 2 жидких унций смеси каждые два-три часа, или примерно от восьми до 12 раз в течение 24 часов. Сигналы голода, такие как плач, также могут указывать на то, что ваш малыш готов к следующему приему пищи.

В течение первых пяти месяцев: По мере роста живота вашего ребенка будет увеличиваться и время между кормлениями, так как он сможет съедать больше при каждом кормлении. К пяти месяцам дети съедают от 6 до 7 жидких унций каждые три-четыре часа. Возможно, вам придется осторожно разбудить ребенка, чтобы поесть.

Месяцы с шестого по двенадцатый: Кормите ребенка, когда он проявляет признаки голода, что может быть примерно пять или шесть раз в течение 24 часов. Потребность в молочных смесях уменьшится, когда вы начнете вводить твердую пищу в их рацион.

Все дети разные и имеют уникальные потребности. Поговорите со своим лечащим врачом, чтобы обсудить схему кормления вашего ребенка.

Какая детская смесь самая лучшая?

Как выбрать правильную смесь при таком большом количестве вариантов? Какие основные питательные вещества? Важна ли органическая детская смесь? Хотя только вы и ваш педиатр можете определить лучшую детскую смесь для вашего ребенка, есть некоторые важные питательные вещества, которые следует учитывать при сравнении вариантов. Найдите следующее: 

• DHA для укрепления мозга, как рекомендуют эксперты
• Витамины D, C, E и пребиотики для иммунной поддержки
• DHA в смеси с арахидоновой кислотой (ARA)

Есть ли у вашего ребенка проблемы с животиком, аллергии или особые диетические потребности? Подумайте о рецептурах, которые ориентированы на их особые потребности, например, на основе сои для детского питания для тех, у кого чувствительный живот.

Почему детская смесь Enfamil?

Медицинские работники доверяют Enfamil. Это бренд детских смесей номер один, рекомендованный педиатрами, и большинство родильных домов используют Enfamil. Выбирая Enfamil, вы можете быть уверены, что делаете отличный выбор для своего ребенка.

Наше семейство смесей содержит витамины, минералы и другие питательные вещества для поддержки роста и развития вашего ребенка в течение первого года жизни и в дальнейшем. Вот лишь несколько причин, по которым нас так рекомендуют:

• Наши смеси дают каждому ребенку такое количество ДГК, которое содержится в среднем грудном молоке.* 
• Энфамил содержит омега-3 ДГК, рекомендованную экспертами во всем мире.† 
• Enfamil® Enspire™ — это смесь, наиболее близкая к грудному молоку и содержащая лактоферрин, который является важным белком, содержащимся в грудном молоке.

Давайте накормим их замечательный первый год.

Ваш ребенок начинает покорять мир. С детской смесью Enfamil вы можете быть спокойны за то, что ваш малыш получает необходимое питание на этом удивительном этапе. Изучите наши формулы и присоединитесь к Enfamil Family Beginnings®, чтобы получить бесплатные подарки на сумму до 400 долларов и право на бесплатные образцы.

*Средний уровень ДГК в грудном молоке во всем мире составляет 0,32% ± 0,22% (среднее ± стандартное отклонение общего содержания жирных кислот) на основе анализа 65 исследований с участием 2474 женщин.

† Рекомендуемое Всемирной организацией здравоохранения количество ДГК составляет 0,2–0,36% от общего количества жирных кислот. Энфамил содержит 0,32% от общего количества жирных кислот в виде ДГК.

Имя*

Фамилия*

Электронная почта*

Дата родов или дата рождения

Дата родов или дата рождения*

ChildId

Нажимая «Присоединиться сейчас», вы соглашаетесь с нашими условиями и конфиденциальностью политика.

Сухое обезжиренное молоко – Valley Milk LLC

ЗАГРУЗИТЬ PDF

Valley Milk, LLC Сухое обезжиренное молоко изготавливается с помощью распылительного метода сушки свежего обезжиренного пастеризованного коровьего молока. Все молоко, которое перерабатывается на нашем предприятии, собирается с наших специализированных молочных ферм, принадлежащих нескольким поколениям семей. Все молоко поступает прямо из Соединенных Штатов в долине Сан-Хоакин в Калифорнии.

Безопасность пищевых продуктов и сертификация

• Произведено на предприятии, спроектированном GFSI
• Кошерный и халяльный сертификат
• ХАССП
• Соответствует Кодексу
• Завод CDFA № 06-00490

Упаковка

• Многослойный крафт-пакет с бумажным внешним и внутренним пластиковым вкладышами, термосвариваемый
• Не используются скобы или металлические застежки
• Масса нетто составляет 55,115 фунтов (25 кг)
• Полная масса составляет 55,887 фунтов (25,35 кг)
• Доступны варианты загрузки 40 и 64 мешков

Хранение и срок годности

• Срок годности составляет один год с даты изготовления в оригинальной герметичной упаковке при идеальных условиях хранения, таких как температура ниже 25°C, относительная влажность ниже 65% и отсутствие запаха. свободная среда вдали от прямых солнечных лучей. Запасы должны использоваться по очереди, в течение двадцати четырех месяцев.

Аллерген

• Содержит молоко

Физические характеристики

• Сухое обезжиренное молоко Valley Milk LLC представляет собой высушенный распылением порошок бледно-кремового цвета с чистым, мягким, сладким вкусом. Он однородный, сыпучий и не слеживается.

Анализ типичного состава

Типовой химический анализ

Титруемая кислотность (% масс. /об.)	<0,15	ИСО
Индекс азота сывороточного протеина	>6,0	АДПИ

Типичные физические свойства

Типовой микробиологический анализ

	Значение	Метод испытаний
APC (КОЕ/г)	30 000 макс.	ИСО
Колиформы (КОЕ/г)	<10	ИСО
E. coli (КОЕ/г)	<10	ИСО
Сальмонелла (/750 г)	Отрицательный	ИСО
Дрожжи (КОЕ/г)	<100 макс.	ИСО
Плесень (КОЕ/г)	<100 макс.	ИСО
Листерии (/25 г)	Отрицательный	АОАС
Коагулазоположительный стафилококк (КОЕ/г)	<10	АОАС

Типовой анализ пищевой ценности

Химическая	Минимум	Максимум	шт.
Белок (как есть)	32,40	36,7	%м/м
Молоко Белок в молоке Сухие вещества обезжиренные Жир	34,00		%м/м
Влага		4	%м/м
Жир		1,5	%м/м
Титруемая кислотность		0,15	% масс./об.
ВПНИ	6,0		мг/г

Сенсорный	Минимум	Максимум	шт.
Вкус	Типовой		Типичный/нетипичный

Таможенное постановление NY N312657 — Тарифная классификация сухого обезжиренного молока из Финляндии

CLA-2-04:OT:RR:NC:N2:231

Mr. Daniel Nava
Job Supply Inc.
20900 NE 30th Avenue
Suite No. 714
Aventura, FL 33180

RE: Тарифная классификация сухого обезжиренного молока из Финляндии

Уважаемый г-н Нава:

В Вашем письме от 19 июня, 2020 г., вы запросили постановление о классификации тарифов. Информационный лист продукта, относящийся к товару, сопровождал ваш запрос без образца.

Товаром является сухое обезжиренное молоко Valio Eila™ Pro без лактозы. Сыпучий порошок получают путем распылительной сушки свежего пастеризованного обезжиренного коровьего молока, из которого путем фильтрации частично удаляют лактозу, а оставшуюся часть лактозы подвергают ферментативному гидролизу до глюкозы и галактозы. Сообщается, что порошок имеет содержание жира 1,5 процента (максимум), содержание влаги 3,5 процента (максимум) и содержание белка примерно 47 процентов. Продукт будет использоваться в кондитерских изделиях, мороженом, молочных продуктах, пищевых добавках и т. д. Сухое обезжиренное молоко Valio Eila™ Pro будет импортироваться в мешках по 25 и 700 кг соответственно.

Подсубпозицией сухого обезжиренного молока без лактозы Valio Eila™ Pro, если она поступает в рамках квоты, будет 0402.10.1000 Гармонизированная тарифная сетка США (HTSUS), которая предусматривает: «Молоко и сливки, концентрированные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ: в порошке, гранулах или других твердых формах с содержанием жира по весу не более 1,5 процента: описано в дополнительном примечании 7 США к главе 4 и внесено в соответствии с ее положениями». Ставка пошлины составит 3,3 цента за килограмм.

Применяемая подсубпозиция для сухого обезжиренного молока без лактозы Valio Eila™ Pro, если она поступает вне квоты, будет иметь номер 0402.10.5000, HTSUS, который предусматривает: «Молоко и сливки, концентрированные или содержащие добавленный сахар или другие подсластители: в порошке, гранулах или других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 процента: прочие». Ставка пошлины составит 86,5 цента за килограмм. Кроме того, продукты, классифицированные в подзаголовке 0402. 10.5000, HTSUS, будут облагаться дополнительными защитными пошлинами в зависимости от их стоимости, как описано в подзаголовках 9.0007 9904.04.22 —9904.04.30.

Импорт под заголовком 0402.10.1000, HTSUS, требует импортной лицензии в соответствии с положениями и условиями, предусмотренными в правилах, изданных министром сельского хозяйства, при условии утверждения Торговым представителем США (USTR). Правила могут предусматривать перераспределение незаполненных количеств между странами-поставщиками или регионами при условии одобрения USTR.

Вопросы, касающиеся лицензионных процедур и заявлений на получение лицензий на импорт молочной продукции в соответствии с квотами, следует направлять по адресу:

Диспетчер квот на импорт молочных продуктов
Министерство сельского хозяйства США
Остановка 1029
1400 проспект Независимости, ЮЗ
Вашингтон, округ Колумбия 20250-1029
Тел: (202) 720-1344
Факс: (202) 720-6556

Ставки пошлин приведены для вашего удобства и могут быть изменены. Текст самого последнего HTSUS и соответствующие ставки пошлины размещены во всемирной паутине по адресу https://hts.usitc.gov/current.

Ввоз этого товара регулируется правилами, установленными различными агентствами США. Запросы на информацию о применимых правилах, находящихся в ведении Министерства сельского хозяйства США (USDA), можно направлять в это агентство по следующему адресу:

USDA
APHIS, VS, NCIE
Программа продуктов
4700 Ривер Роуд, Блок 40
Ривердейл, Мэриленд, 20737-1231
Тел.: (301) 851-3300
Электронная почта: [email protected]

Этот товар подпадает под действие Закона о безопасности общественного здравоохранения и готовности к биотерроризму и реагированию на него от 2002 года (Закон о биотерроризме), который регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Информацию о Законе о биотерроризме можно получить, позвонив в FDA по телефону 301-575-0156 или на веб-сайте www.fda.gov/oc/bioterrorism/bioact.html.

Калорийность МОЛОКО 3,2%. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«МОЛОКО 3,2%».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58 кКал	1684 кКал	3.4%	5.9%	2903 г
Белки	2. 6 г	76 г	3.4%	5.9%	2923 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	9.8%	1750 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3.6%	4660 г

Энергетическая ценность МОЛОКО 3,2% составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Ромовые конфеты
• картошка
• ТОПЛЕННОЕ МОЛОКО 3,2%
• Мясо тушение
• бутерброд, колбаса
• Смесь панировочная «Бакалея 101»
• Нагетсы
• Шоколадный торт Фаретти «Итальянский десерт»
• конфета Шоколиссимо
• Батончик «Худеем за неделю»
• Куриная грудка
• мороженое магнат фисташковый
• салат с морковкой
• Килька в томатном соусе
• Молоко ДВД обезжиренное 0,5 %
• tºtdbrf 2
• Салат «Палитра»
• ветчина в консервах
• Винегрет с арбузом
• рис с ветчиной
• Свиная отбивная
• Драже мятное сахарное
• рассольник
• гуляш2
• чай зеленый
• чай
• Морская капуста в кунжутном масле
• Скумбрия запеченая в фольге
• Колбаса «Докторская» Дымов
• Котлеты домашние из свинного фарша
• Майонез «Скит»
• Сметана «Простоквашино» 20%
• печеное яблоко
• Кукурузная каша
• ХЛЕБ
• йогурт питьевой лесные ягоды 2,5%
• Шпротный паштет
• Горчица Баварская АВС
• Овощная смесь замороженная Normandy Style
• каша овсяная с мультиварки
• творожно-манный пирог
• каша гречневая
• Творог зерненый Милава 5% 130 г
• Овсянка
• Суп с фрикадельками
• Мюсли
• хлебцы фазер овсяные
• овощной суп
• сыр молдавский
• Сырок плавл. Орбита
• говядина на гриле
• Сыр адыгейский Умалат
• Тыква запеченая с яблоками, морковью и медом
• Молоко БК голубое 1.8 %
• молоко БК фиолетовое 3.8%
• Винигрет
• Сыр Кантали
• Клетчатка
• Эскалоп из индейки
• Творожное зерно Простоквашино в сливках, 7%
• Свекла с чесноком и сметаной
• крабовый со сметаной
• Кламин
• Сыр Адыгейский
• Сыр плавленый Диетический
• Хренодер
• Смесь золотистого и дикого риса (варка со сливом)
• формула 1
• мюсли
• активиа натуральная
• Суп куриный с лимоном Накорми
• Фасоль пинто красная
• икра деликатесная люкс мойвы подкопченая
• Сметана Ласковое лето 12%
• кофе заваренный с молоком
• Хлопья овсяные «Ясно солнышко» №2
• ризотто с грибами
• Сметана Биосметана БК 12%
• Каша пшеничная
• Ряженка 3,2 %
• Морепродукты отварные
• Морепродукты вареные
• Кефир обезжиренный Тетрапак
• Киви
• картошка тушеная с капустой и курицей
• актимель
• Соус помидорный для морепродуктов
• Сухари Сливочные новые
• картошка по-французски
• Мармелад Апельсиновый желейный
• кофе с молоком 2,5%
• торт панчо 150гр
• морской рис
• Салат из зелени, корней и чеснока
• Батончик протеиновый 25% (40г)
• вишневый пирог
• Йогурт чудо экзотические фрукты
• Майонез Махеев легкий
• Кальмар с майонезом Махеев
• Суп «Гороховый» без картохи

org/BreadcrumbList»/>

Метки:

МОЛОКО 3,2%

калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен МОЛОКО 3,2%, калории, нутриенты, полезные свойства МОЛОКО 3,2%

Калькуляторы

Калорийность на 100 грамм молока, кефира, сливок, йогурта, сметаны, творога и сыра

Калорийность на 100 грамм молока, кефира, сливок, йогурта, сметаны, творога и сыра

Вы здесь » Хозяйке на заметку » Таблица калорийности. Молоко и молочные продукты

Молоко — это питательная жидкость, которую можно получить от многих животных, но чаще всего употребляют молоко коров. Поэтому, если не указано иное, молочные продукты в этой таблице калорий производятся из коровьего молока.

Молочные продукты содержат хороший баланс жиров, углеводов и белков, а также являются ценным источником кальция, рибофлавина и витамина B12.

Цельное молоко имеет равное количество жира и белка, но в других разновидностях молока, например, в обезжиренном, жир частично или полностью удален, что также снижает калорийность.

С другой стороны, молочные продукты, такие как жирные сливки и пахта, содержат больше жира. Основным компонентом молока является лактоза, натуральный сахар, к которому чувствительна пищеварительная система многих людей.

Веганское молоко на растительной основе, включая миндальное и кокосовое молоко, являются хорошими заменителями, хотя по питательной ценности оно отличается от молока животных.

ПРОДУКТ, 100 г	ККАЛ
Йогурт 1.5%	65
Йогурт 3.2%	87
Кефир 0%	29
Кефир 1%	37
Кефир 2,5%	51
Кефир 3,2%	57
Молоко 0%	34
Молоко 1%	43
Молоко 2,5%	53
Молоко 3,2%	58
Молоко козье сырое	71
Молоко коровье сырое	63
Молоко обезжиренное	30
Молоко сухое цельное	477
Молоко сгущенное	139
Простокваша 3,2%	57
Ряженка 2,5%	53
Ряженка 4,0%	68
Сливки 10%	121
Сливки 20%	209
Сметана 10%	118
Сметана 15%	163
Сметана 20%	208
Сырки из творожной массы	344
Сыр голландский	352
Сыр пошехонский	348
Сыр российский	366
Сыр сулугуни	293
Творог жирный	236
Творог нежирный	89
Творог полужирный	156

молоко молоко сгущенное творог сливки справочники

X

Зарегистриваться/Войти

Наверх

Молоко 3,2% жирности: калорийность, пищевая ценность продукта

1 рейтинг(и) | Общее значение рейтинга: 5 звезда(ы)

молоко 3,2% жирности молоко содержит

Лучшие профили питания:

Пищевая ценность: молоко 3,2% жирности молочное

Сравнить

1 мл
100 мл
200 мл
250 мл

молоко 3,2% жирности (1 мл) содержит 0 г сахара, 30 мг белка, 30 мг жира, 0 г клетчатки и 50 мг углеводов. В 1 мл содержится 477 кал., которые можно сжечь за 2,9 секунды бега трусцой, 3,4 секунды езды на велосипеде, 3,8 секунды плавания, 4,2 секунды ходьбы, 5 секунд ) покупок, 5,2 секунды занятий йогой или 8,3 секунд уборки

Таблица калорийности

молоко 3,2% жирности (100 мл) содержит 0 г сахара, 3 г белка, 3 г жира, 0 г клетчатки и 5 г углеводов. В (100 мл) содержится 59,4 ккал, которые можно сжечь за 7 минут бега трусцой, 8 минут езды на велосипеде, 9 минут плавания, 10 минут ходьбы, 12 минут s) походов по магазинам, 13 минут занятий йогой или 20 минут уборки

Таблица калорийности

молоко 3,2% жирности (200 мл) содержат 0 граммов сахара, 6 граммов белка, 6 граммов жира, 0 граммов клетчатки и 9грамм(ы) углеводов. В (200 мл) содержится 118,9 ккал, которые можно сжечь за 15 минут бега трусцой, 17 минут езды на велосипеде, 19 минут плавания, 21 минуты ходьбы, 25 минут ходьбы. s) Покупки, 26 минут йоги или 41 минута уборки

Таблица калорийности

Молоко 3,2% жирности (250 мл) содержит 0 г сахара, 8 г белка , 8 граммов жира, 0 граммов клетчатки и 12 граммов углеводов. В (250 мл) содержится 148,5 ккал, которые можно сжечь за 18 минут бега трусцой, 21 минуту езды на велосипеде, 23 минуты плавания, 26 минут ходьбы, 31 минуты ходьбы. ) шоппинга, 32 минуты занятий йогой или 51 минуты уборки

Таблица калорийности

Напишите свой отзыв о молоке 3,2% жирности молочном

отзывов

Родственные пищевые продукты для молока 3,2% жирности молочные

Имя	Сумма	Энергия (кДж)	Белки (г)	Углеводы (г)	Жир (г)	Волокно (г)
обезжиренное молоко 1,5% жирности	200 мл	396	7	10	3		Деталь
цельное молоко 3,5%	100 мл	267	3	5	4		Деталь
Кефир обезжиренный молочный белый Valasske Mezirici	200 г	335	7	8	2		Деталь
обезжиренное молоко 0,5% жирности	100 мл	143	3	5	0,06		Деталь
Несладкое миндальное молоко (несладкое Alpro Almond)	100 мл	59	0,4 ​​	0,1	1	0,4 ​​	Деталь
Миндальное молоко Alpro	200 мл	204	1	6	2	0,4 ​​	Деталь
Кефир нежирный клубничный молочный	450 г	1 168	13	47	4	0	Деталь
кислая пахта 1% Пилос	порция (250 мл)	380	8	10	2	0	Деталь
Молоко кисломолочное Кунина	100 г	179	3	4	2	0	Деталь
Молоко кефир Кунин	порция (200 мл)	350	7	7	3	0	Деталь

Продукт был успешно добавлен для сравнения

Показать сравнение

Молоко, 3,2% молочного жира Пищевая ценность

← Перейти к генератору диет

Посмотреть другие продукты известных брендов


Сообщить
проблема с
эта еда

Найти на Amazon

Процент калорий от. ..

чашки

Пищевая ценность
Для порции размером
Сколько калорий в молоке 3,2% жирности? Количество калорий в молоке, 3,2% молочного жира: калорий	калорий из жира (%)
	% Дневная стоимость *
Сколько жира в молоке, 3,2% молочного жира? Количество жира в молоке, 3,2% Молочный жир: Итого жир
Сколько насыщенных жиров содержится в молоке, 3,2% молочного жира? Количество насыщенных жиров в молоке, 3,2% Молочный жир: насыщенный жир
Сколько холестерина в молоке 3,2% жирности? Количество холестерина в молоке, 3,2% Молочный жир: Холестерин
Сколько натрия содержится в молоке, 3,2% молочного жира? Количество натрия в молоке, 3,2% Молочный жир: Натрий
Сколько углеводов в молоке, 3,2% молочного жира? Количество углеводов в молоке, 3,2% Молочный жир: Углеводы
Сколько чистых углеводов содержится в молоке 3,2% молочного жира? Количество чистых углеводов в молоке, 3,2% молочного жира: нетто углеводы
Сколько сахара в молоке, 3,2% молочного жира? Количество сахара в молоке, 3,2% Молочный жир: сахар
Сколько клетчатки в молоке, 3,2% молочного жира? Количество клетчатки в молоке, 3,2% молочного жира: клетчатка
Сколько белка в молоке, 3,2% молочного жира? Количество белка в молоке, 3,2% Молочный жир: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А содержится в молоке жирностью 3,2%? Количество витамина А в молоке, 3,2% молочного жира: витамин А
Сколько витамина С содержится в молоке, 3,2% молочного жира? Количество витамина С в молоке, 3,2% молочного жира: витамин С
Сколько кальция содержится в молоке, 3,2% молочного жира? Количество кальция в молоке, 3,2% молочного жира: кальций
Сколько железа содержится в молоке жирностью 3,2%? Количество железа в молоке, 3,2% молочного жира: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. « Предыдущая 1 … 128 129 130 131 132 … 745 Следующая » Главная Карта Сайта Home Blog Home Blog Home Blog