Блюдо Улёт! Панкейки На Кислом Молоке Пошаговый Рецепт с Фото
Блюдо Улёт! Панкейки На Кислом Молоке Пошаговый Рецепт с Фото
Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт! Рецепт панкейков на кефире 2,5% уже публиковали, он чем-то похож на Панкейки на кислом молоке.
Блины гречневые
40 мин
Блины
Блины из соевой муки
30 мин
Блины
Ингредиенты:
Оливковое масло — 2 ст.л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 Щепотка
Кислое молоко — 1 стак.
Сода — 0,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Повод:
На завтрак, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
Подготовьте продукты для панкейков. Молоко должно быть хорошо скисшим, иначе нужно добавить немного уксуса.
Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу на максимальных оборотах до посветления.
Должно получиться вот так.
Влейте кислое молоко и масло оливковое. Миксером соедините.
Смешайте пшеничную муку с содой. Просейте и введите в тесто. Миксером соедините массу до однородного состояния, чтобы не было мучных комочков.
Тесто для жарки готово. Нагрейте антипригарную сковороду. Для панкейков нужна сухая сковорода, без жира.
Сделайте маленький огонь. Столовой ложкой наливайте тесто, жарьте панкейки. Затем лопаткой переверните и обжарьте другую сторону.
Панкейки готовы! Приятного!
На заметку
Для приготовления панкейков понадобится хорошо прокисшее молоко. Соедините продукты в определенной последовательности, жарьте на сухой антипригарной или блинной сковороде. Удачи!
Буду пробовать приготовить маковые панкейки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Зеленые панкейки ко дню Патрика
40 мин
Блины
Блинчики на молоке прокисшем
30 мин
Блины
Панкейки на рикотте без муки
10 мин
Блины
Панкейки из овсяной муки
30 мин
Блины
Американские панкейки
15 мин
Блины
Блины на сухом молоке
25 мин
Блины
Блины
Шоколадные панкейки пошагово
соль • разрыхлитель — 6 г • ваниль • сахар — 60 г • мука пшеничная — 132 г • какао — 29 г • яйцо — 2 шт. • масло сливочное — 50 г • молоко — 240 мл…
20 мин
Блины
Кокосовые панкейки с фото
Пышные, ароматные и вкусные панкейки! Максимум 20 минут и потрясающий завтрак готов!…
20 мин
Блины
Рецепт творожных панкейков
Панкейки это те же оладушки, только очень пышные и плотные. Их рецепт пришел к нам из Соединенных Штатов Америки. Если добавить к панкейкам творог, то они будут очень полезными. Смотрите…
2400 мин
Блины
Как приготовить панкейки
Если вы любите панейки и всегда мечтали научиться их готовить, сегодня у вас есть уникальная возможность осуществить желаемое. Сегодня вы узнаете, как приготовить панкейки по простому. ..
20 мин
Панкейки на миндальном молоке. — kirilife — LiveJournal
?
Previous Entry | Next Entry
По идее, первый вопрос, который пролетел в голове у моих читателей «Обоже! И где же нам взять это миндальное молоко в Минске?» И у меня есть на него ответ: «Дома!» Да-да! Правда! Некоторое время назад я бы и сама не поверила, но дома можно делать чудесное ореховое молоко, и не обязательно миндальное. Рецепт нашла в журнале Russian Foodie Project, и делюсь им тут с вами.
Для орехового молока вам понадобиться: 140 г орехов, 500 мл воды, 1 ст.л. мёда, немного корицы (не обязательно). Орехи нужно замочить в воде минимум на 3 часа при комнатной температуре (я оставила на ночь) Слить воду и промыть орехи. Закинуть их в блендер. Туда же добавить воду, цепотку соли, мёд и немного корицы.
Мне тут уже тыкали в инстаграмме, что это оладьи, а не какие не панкейки. А вы какое называние больше предпочитаете? :))
Вода кипяченная • Сухое молоко (по инсрукции для приготовления молока)-(я взяла 6 ст. л.) • Рис • Сливочное масло • Сахаp • соли • Яблоко • мандарины
35 минут
3-4 порции
Наталья Перфильева (Щеглова)
манной крупы • сухого молока • сливочного масла • воды • сахара • ванильного сахара • Соль на кончике ножа • Кастрюлька на 1л и венчик 👩🍳
30мин
2 порции
Granny Sophie
чайные ложки сухого молока • чайной ложки крахмала • воды • куриных яйца • Масло для жарки • По вкусу соль
20 мин
2 порции
Granny Sophie
Помогите нам улучшить результаты поиска
Десерты из сухого молока: подборка крутых рецептов
Сухое молоко — нечастый гость в наших кухонных шкафчиках. И очень зря, дорогие подписчики! Этот продукт можно использовать не только по прямому назначению (читай — разбавлять водой и пить). Из него получаются восхитительные десерты, которые в разы полезнее магазинных. Более того, некоторые домашние лакомства на сухом молоке можно есть даже на диете.
Редакция «Со Вкусом» собрала для вас 5 простых рецептов сладостей из сухого молока. Диетический зефир, домашняя сгущенка, «трюфели» и даже сухие сливки для кофе — на каждый рецепт вы потратите не более 15 минут, а на выходе получите чистую вкуснятину без консервантов, загустителей и ароматизаторов.
Что можно сделать из сухого молока
Прежде всего, какой порошок выбрать? Мы советуем обезжиренное сухое молоко, поскольку оно растворяется лучше и быстрее цельного. Последнее нужно разбавлять только теплой водой, но даже тогда оно может пойти комками.
Если вы не переносите лактозу, можно заменить обычное сухое молоко на кокосовое, козье или рисовое — тоже в порошке. Их можно найти в специализированных магазинах.
А теперь перейдем к рецептам!
Сухие сливки для кофе
Эта сухая заготовка практичнее жидких сливок, потому как хранится гораздо дольше, не содержит химии и так же нежно смягчает любимый напиток.
Вам понадобится:
1 стакан сахарной пудры (полстакана — для умеренной сладости, 2 стакана — для насыщенной)
4 стакана сухого молока
3 ст. л. жидкого кокосового масла
1 ст. л. какао- или ванильного порошка по желанию
Тщательно перемешайте все ингредиенты, пересыпьте в герметичный контейнер или стеклянную банку. Храните в темном сухом месте.
Домашняя сгущенка из сухого молока
Вам понадобится:
1 стакан сухого молока
4 ст. л. сливочного масла комнатной температуры
0,5 ч. л. ванильного экстракта
треть стакана кипятка
150 мг сахара
Все ингредиенты (кроме сухого молока) тщательно взбейте миксером. В конце добавьте сухую смесь и еще раз перемешайте на средней скорости. Готово! Хранить такую смесь можно в холодильнике не дольше недели. Хотя редко сгущенка «переживает» больше двух чаепитий, особенно с блинами или оладушками.
Взбитые сливки из сухого молока
Вам понадобится:
0,5 стакана сухого молока
0,5 стакана ледяной воды
пару капель ванильного экстракта
Сразу заметим: количество компонентов индивидуально и зависит от того, сколько конечного продукта вам нужно. Главное — соблюдать пропорции 1 : 1.
Чтобы приготовить домашнее украшение для десертов, взбейте миксером сухое молоко с водой на максимальной скорости. Когда образуется пушистая пена, капните в нее ванильного экстракта и продолжайте взбивать смесь до густоты.
Домашний диетический зефир
Вам понадобится:
1 яичный белок
0,5 ст. л. желатина
0,5 стакана воды
1,5 ст. л. обезжиренного сухого молока
сахарозаменитель по вкусу
ванилин по вкусу
Замочите желатин в воде комнатной температуры на полчаса. Набухшую смесь нагрейте на медленном огне до полного растворения, но не доводите до кипения. Добавьте подсластитель, ванилин и перемешайте.
В отдельной миске взбейте охлажденный белок в плотную пену. Теперь по ложке перекладывайте массу в желатин, непрерывно взбивая миксером 2–3 минуты.
Застелите тарелку или доску пергаментом, посыпьте его сухим молоком, быстро выложите готовую студенистую массу и сформируйте высокий прямоугольник. Через сито присыпьте зефир оставшимся сухим молоком и уберите в холодильник на 1,5–2 часа.
Нарежьте готовый зефир квадратиками и подавайте.
Калорийность на 100 г продукта — 119 ккал.
Чтобы посмотреть рецепт, кликните на название.
А как используете сухое молоко вы? Поделитесь с нами вашими любимыми рецептами, а также испытайте наши и расскажите о ваших впечатлениях в комментариях. Приятного аппетита!
18 рецептов с сухим молоком
Я думаю, вы будете приятно удивлены разнообразием использования сухого молока в этих рецептах. Как человек, который любит выпечку, я добавляю его практически во все, от блинов до горячего шоколада. С другой стороны, он хорошо сочетается с картофельным пюре, кофе, маслом и прочим. Попробуйте эти рецепты с использованием сухого молока, а затем поделитесь со мной своими мыслями и отзывами.
Во время праздников, если вы ищете традиционный тыквенный пирог, но не хотите возиться с приготовлением корочки, этот рецепт кремового тыквенного пирога без корочки — то, что вам нужно. Температуры внутри печей могут различаться, и, возможно, их потребуется регулярно калибровать, чтобы они оставались правильными. Поскольку рекомендуемое время выпечки приближается, вы должны внимательно следить за своим пирогом.
Приготовьте пиццу на сковороде Pizza Hut, не выходя из собственного дома. Этот рецепт теста и соуса является точной копией вкуса пиццы, продаваемой в Pizza Hut, и имеет точно такой же вкус.
Достаньте блюдо из духовки. Дайте остыть в течение двух-трех минут, затем выньте из формы на разделочную доску и нарежьте с помощью ножа для пиццы на клинья.
Приготовьте большую партию этой домашней смеси для горячего шоколада, чтобы вы никогда не оставались без горячего какао в холодные зимние месяцы! Добавление шоколадного пудинга делает его еще более сливочным.
Используйте примерно одну треть чашки порошка на каждую чашку воды, пока вы готовите чашку горячего шоколада, или меняйте количество в соответствии со своими предпочтениями.
С помощью моего фоторуководства вы сможете приготовить эти нежные и влажные булочки с маслом и кокосовой стружкой за несколько минут. Вам не понадобятся никакие другие рецепты теста для сладких булочек после того, как вы попробуете этот. Наполните пикантным и сладким содержимым, которое вам больше всего нравится. Вы можете легко сделать большое количество, умножив ингредиенты на два или даже три. Выпекайте в течение 15–20 минут при температуре 200 градусов Цельсия (390 градусов по Фаренгейту) или до тех пор, пока булочки не приобретут насыщенный золотисто-коричневый цвет.
Каждую осень я готовлю порцию сухой смеси для латте. Я знаю, что чай — это не только «осенний» напиток; но специи, которые используются при его приготовлении, определенно создают осеннюю атмосферу. Просто смешайте одну четвертую чашки сухой смеси с одной чашкой горячего молока, и вы получите чай-латте, не уступающий тому, который вы получаете в обычной кофейне.
Эти восхитительные кусочки хлеба посыпаны сухим молоком и сахаром, что придает им вкус мини-булочки с молоком и сахаром. Они невероятно нежные, замечательные и вкусные!
После того, как булочки остынут до комнатной температуры, посыпьте их оставшейся молочно-сахарной смесью.
Рецепты со скрытыми ингредиентами — одни из моих любимых. Угощать других людей вкусной едой, а потом расспрашивать их о том, что содержится в этих угощениях, вызывает у меня извращенное возбуждение. Кусочки вкуса вкусные, но я обнаружил, что они имеют идеальную текстуру теста для печенья вскоре после того, как их достали из морозильной камеры. Терпеливый человек вознаграждается.
Этот рецепт сдобного брауни готовится полностью с нуля, поэтому нет необходимости использовать коробочную смесь. Это богатое и жевательное шоколадное печенье с чудесной хрустящей корочкой поднято на новый уровень вкуса благодаря добавлению сухого солодового молока. Они станут любимым дополнением к вашим лоткам для печенья. Выпекайте печенье в течение десяти-двенадцати минут или пока поверхность печенья не станет сухой и не потрескается. Дав печенью остыть в течение десяти-пятнадцати минут на противне, осторожно переместите его на решетку, чтобы оно полностью остыло. Убедитесь, что пластиковый пакет или контейнер, который вы используете для хранения, герметичен.
Простой рецепт белого хлеба, который можно приготовить в хлебопечке; это идеальный рецепт для новичка. Этот домашний белый хлеб для сэндвичей нежный, и его совсем не сложно приготовить. Подождите, пока не завершится цикл выпечки в хлебопечке. Выньте форму для хлеба из машины, а затем переверните буханки, чтобы они остыли на решетке.
В любой семье, особенно в такой дружной, как наша, сладости и счастливые моменты идут рука об руку. То же самое и в нашем доме. Холи, также известный как фестиваль красок, широко отмечается по всей Индии. Тем не менее, я попытался сделать эти наггетсы более легкими, добавив немного манной крупы и используя не слишком сладкий сахарный сироп. Если вы предпочитаете, чтобы ваш Гулаб Джамун был очень сладким, вы можете немного увеличить количество сахара в сиропе. Чудесного аромата можно добиться, добавив немного розовой воды в сироп, используемый для приготовления гулаб джамун, но это не обязательно.
Педа — традиционный индийский десерт, представляющий собой молочную сладость, ароматизированную и подслащенную сахаром. Традиционный подход к производству педы включает кипячение молока в течение длительного периода времени, после чего в кастрюле остаются только сухие вещества молока. Теперь вы можете сделать отпечаток с помощью пресса для печенья или педа-мейкера, или вы можете вдавить в середину теста несколько нарезанных орехов в качестве декоративного акцента.
Сгущенное молоко – это молоко, объем которого был уменьшен примерно до одной трети его первоначального объема путем слива жидкости во время медленного и медленного приготовления. Как следует из названия, сгущенное молоко — это сгущенное молоко. Сегодня я покажу, как приготовить его в домашних условиях как стандартным способом, так и более быстрым, который занимает всего пять минут, со сгущенкой.
Сгущенное молоко со вкусом, похожим на карамель, можно приготовить, заменив белый сахар, указанный в рецепте, на темно-коричневый сахар. Это придаст сгущенке вкус, похожий на карамель.
Рецепты барфи довольно распространены в моем доме, и я готовлю его почти для любого случая, включая фестивали и даже посиделки. Когда у меня мало времени, я делаю бурфи на молочной основе с хойей или мавой вместо барфи из сухого молока. Это потому, что койя и мава требуют более длительного времени приготовления. Наконец, бурфи из сухого молока можно подавать сразу или хранить в герметичном контейнере.
Способность делать собственное масло — старомодное умение, которым могла бы гордиться Ма Ингаллс; но возможность делать собственное масло из сухого молока — это еще один шаг вперед, когда речь идет о способностях к самообеспечению!
Через несколько минут он должен достичь консистенции, сравнимой с консистенцией сливочного масла или маргарина. Хотя он может быть не таким густым, как масло или маргарин, к которым вы привыкли, именно тот факт, что он не такой густой, делает его таким легким для намазывания!
Вы можете приготовить свежий сыр моцарелла дома за небольшую плату, и в него не будут добавляться консерванты или добавки. Нарежьте и подавайте! Наслаждайтесь домашним сыром моцарелла. Если покрыть сыр рассолом и хранить в холодильнике, сыр сохранит свои качества до недели.
Это третий пост подряд, который требует, чтобы я открыл банку хорошего сладкого сгущенного молока, поэтому я думаю, что сейчас у меня есть момент сладкого сгущенного молока. Остатки можно хранить при комнатной температуре до трех дней в герметичном контейнере или поместить в холодильник на срок до недели.
Чтобы отмерить примерно 2 чайные ложки смеси с помощью ложки или ложки для печенья, а затем раскатать ее руками в небольшие лепешки, убедитесь, что ваши руки чистые.
Для некоторых они бывают с ягодами черники. Поцелуй с пахтой — это то, чем он является для некоторых людей. Я согласен с теми людьми, которые непреклонны в том, что стопка в их забегаловке, без сомнения, самая большая из возможных. Поскольку порошок имеет присущую ему сладость, он обеспечит вашу стопку всей сладостью, которая ему требуется, что позволяет ему функционировать как заменитель один к одному.
7 406 простых и вкусных рецептов сухого молока от домашних поваров
чашки. .. Сухое молоко • чашка… сливочное молоко • ст.л….сливки • чашка..Гхи (я использовала дези топленое масло) • чашка….Сахарная пудра, можно меньше, но не больше • ч. л. кардамона молотого • Миндаль, фисташки для украшения
молоко • порошковое молоко • сгущенное молоко • масло • оливковое масло, экстра вирджин • мука общего назначения • замес, 88, см. рецепт • вода
20 минут
30 порций
скунсмонки101
Яичные белки • Сахарный песок (в 2 раза больше веса яичных белков) • Миндальная мука (в 0,9 раза больше веса яичных белков) • ароматизаторы на ваш выбор, такие как ☆ порошок какао, ☆ порошок чая маття, ☆ порошок клубники, ★ растворимый кофе, ★ листья черного чая, ★ сухое обезжиренное молоко или ★ лиофилизированная клубника (в 0,1 раза больше веса яичного белка) • Шоколад (такое же количество, если вы используете клубничный или белый шоколад) • Взбитые сливки на растительной основе (немолочные) • Желаемые ароматизаторы, такие как порошок чая маття; порошок сушеной клубники; или растворимый кофе
описание, содержание, интересные факты и многое другое о мультфильме
В бамбуковом лесу огромный питон собирается съесть маленького кабанчика. Внимание питона отвлекают три обезьяны. Вместе с кабанчиком они пускаются наутек. Питон их преследует. По пути им попадается стадо слонов. На защиту обезьян встает здоровяк Панда. Он угрожает питону большим камнем. Тот говорит: ты еще об этом пожалеешь. Жена зовет Панду домой: у нас с тобой много дел.
В российском лесу живет большой бурый медведь Мик-Мик. С утра белка, лось Хьюстон и крот по очереди зовут Мик-Мика смотреть на запуск ракеты. Заяц Оскар собирается лететь на Луну. Мик-Мик не желает признавать Оскара своим другом и смотреть на запуск отказывается.
Оскар смастерил ракету из собственного домика. Летательный аппарат стартует, выписывает в воздухе несколько петель и взрывается. Его обломки падают с неба на пасеку возле дома Мик-Мика. Медведю приходится спасаться под лодкой. Рухнувший сверху горе-космонавт роняет ульи, оттуда вылетает рой разъяренных пчел. Мик-Мик и Оскар укрываются в доме медведя.
По небу летят аисты из службы доставки малышей. Самый непутевый из них – Карл. Однажды он уже совершил ошибку – доставил детеныша зебры паре лошадей. Но поскольку у аистов начинается сезон отпусков, Карлу дали еще один шанс. Он несет малыша Панду. Коллеги шутят: смотри, не перепутай, не принеси его медведю. Аисты разлетается в разные стороны. На Карла валятся обломки ракеты Оскара. Аист падает. От удара по голове мысли у Карла путаются. Он оставляет сверток с малышом Пандой возле дома Мик-Мика.
Мик-Мик орет на Оскара за то, что он разрушил его пасеку, называет зайца выдумщиком и неудачником. Раньше, пытаясь устроить запруду для выращивания форели, Оскар перегородил реку, и вода затопила дом Мик-Мика. Потом заяц искал на участке соседа нефть, пробурил скважину, из которой хлынул кипяток. Оскар оправдывается: зато на этом месте у тебя выросла кокосовая пальма. Я не люблю кокосы! Оскар утверждает, что они с Мик-Миком могли бы быть идеальными партнерами. Медведь пытается прогнать зайца прочь. В этот момент они слышат плач и обнаруживают у калитки малыша Панду. Тот начинает громко кричать. Оскар дает ему кокосового молока, малыш затихает. Мик-Мик принимает решение: малыша Панду нужно вернуть настоящим родителям в Южный Китай. Это очень далеко, но если сначала плыть по реке, то добраться можно. Мик-Мик строит плот. Брать с собой в путешествие Оскара он категорически отказывается.
Заяц увязывается за медведем, используя хитрость. Спрятавшись под днищем плота, он дышит через соломинку. Когда Мик-Мик обнаруживает это, он требует, чтобы Оскар убирался домой. Малыш Панда начинает громко плакать. Зайцу удается успокоить малыша, станцевав перед ним кукарачу. Мик-Мик позволяет Оскару остаться.
На плот пикирует пеликан Дюк. Он начинает без умолку болтать, представляется путешественником, гуманистом и филантропом. Мик-Мик хочет его прогнать. Малыш Панда рыдает. Кукарача Оскара на него уже не действует, зато байки Дюка ему нравятся, он заливается смехом. Мик-Мик просит пеликана продолжать рассказывать свои небылицы. Дюк присоединяется к компании. С наступлением темноты плот причаливает к берегу.
Трусливый волк Янус боится всего на свете, за это его даже изгнали из стаи. От испуга Янус каменеет и заваливается на бок. С ним беседует его Страх. Янус говорит, что он устал бояться, а Страх ему только кажется. Прочь из моей головы! Страх утверждает, что от него просто так не избавиться.
Ночью Мик-Мик и Оскар видят один и тот же сон. Они плывут на лодке. Оскар говорит: мои родители были медведями, они оба без вести пропали в море, и меня воспитали зайцы. Мик-Мик восклицает: сынок! Он обнимает Оскара.
Мик-Мик просыпается и говорит, что ему приснился кошмар. А Оскар был бы очень рад стать сыном Мик-Мику, но ему неловко в этом признаться. Наступает очередь Дюка дежурить с малышом Пандой. Из леса выбегает Янус и падает на бок. Он признается, что так с ним всегда бывает от испуга. Малыш Панда плачет. Мик-Мик зажимает уши, кричит: Оскар! Дюк! Заяц и пеликан вовсю стараются, но малыш замолкает только после того, как начинает выть Янус. Мик-Мик принимает решение принять в компанию и Януса. Они снова пускаются в путь.
В местах, мимо которых проплывают путешественники, живет очень одинокий тигр Амур. Он романтик и поэт, но никак не может отыскать себе пару.
Плот попадает в пелену густого тумана, следуя по бурному потоку в скалистой местности. Мик-Мик дает распоряжение Дюку спасать малыша Панду. Тот подхватывает корзину и летит к берегу. Плот налетает на большой камень и терпит крушение. Путешественники выброшены на сушу. Дюк летит на разведку, после чего сообщает, что дальше по реке плыть невозможно. Попутчики Мик-Мика обвиняют в случившемся своего капитана, который выбрал этот маршрут. Мик-Мик заявляет, что помощники ему больше не нужны, он пойдет дальше без них. Но у него не получается успокоить рыдающего малыша Панду. К компании приближается тигр Амур. Он декламирует стихи. Малыш Панда смеется. Мик-Мик зовет Амура идти вместе с ними. Вся компания отправляется в путь.
Путешественники пересекают пустыню и достигают Великой Китайской стены. А как через нее перебраться? Дюк говорит, что птицы ее обычно перелетают. Мик-Мик готов перебросить через стену всех остальных. Амур интересуется: а тебя самого кто перебросит? Дюк предлагает для этого воспользоваться подкидной доской. Подобный трюк с первого раза выполнить не удается. Дюк корректирует в воздухе скорость и направление полета камней, которые подбрасывает Мик-Мик. У медведя все-таки получается перелететь через стену.
Путешественники оказываются в бамбуковом лесу. Вечером они устраиваются передохнуть. Малыш Панда выбирается из корзины и делает первые шаги. Вся компания дружно умиляется этому. Но тут раздается трубные звуки. Это, сметая все на своем пути, несется стадо слонов. Подхватив малыша Панду, друзья спасаются бегством. Потом они разбегаются в разные стороны и замирают на месте. Слоны проносятся мимо.
Путники находят поляну для ночлега. Дежурить поручено Оскару. Заяц поет малышу Панде колыбельную и засыпает сам. Путешественников обнаруживает питон. Он крадет малыша Панду, чтобы отомстить его папаше.
Мик-Мику и Оскару снова снится один и тот же сон. Они находятся в лодке посреди пустыни. Папой медведя на этот раз называет не только заяц, но и все знакомые Мик-Мику звери, включая слонов.
Мик-Мик в ужасе просыпается. Он обнаруживает, что малыш Панда пропал, кричит на Оскара. Просыпаются и все остальные. Оскар в панике мечется по лесу, ищет малыша Панду, зовет его. Путешественники ссорятся между собой, обвиняя друг друга в пропаже малыша, и расходятся в разные стороны. Только Янус остается на месте, чтобы бояться. Но это ему надоедает. Он чует след похитителя, идет по нему. К Янусу является Страх.
Независимо друг от друга Мик-Мик, Оскар, Дюк и Амур решают продолжить поиски малыша Панды.
Мик-Мик возвращается на поляну и обнаруживает размахивающего лапами Януса. Он отгоняет от себя Страх, но медведю говорит, что просто тренируется. Прибегает Оскар, он признает свою вину. Амур и Дюк тоже возвращаются. Пеликан предлагает разработать план по спасению малыша Панды. Из леса появляются три обезьяны. Они пытаются жестами и нечленораздельными воплями объяснить, кто похитил малыша Панду. Оскару удается понять, что малыша утащила большая змея. Янус это подтверждает. Мик-Мик уточняет: питон? Обезьяны кивают. А можете показать, куда он его потащил? Друзья идут за обезьянами.
Питон в своей пещере кипятит воду в котле, чтобы приготовить на обед малыша Панду. Питон слышит, что снаружи его кто-то оскорбляет. Это Дюк и Оскар выманивают похитителя своей болтовней и насмешками. Питон выползает из пещеры, пытается наброситься на «комиков». Пеликан взлетает. Зайцу на помощь приходят тигр. Питон начинает их гипнотизировать. Ему наносит мощный удар медведь. Питон вступает с Мик-Миком в схватку, опутывает его кольцами. Оскар вступается за друга. Питон швыряет зайца с сторону, тот теряет сознание. Амур угрожающе рычит. Питон бросает в тигра камни. Амур убегает, декламируя при этом стихи про своих друзей. Питон за ним гоняется. С воздуха противника атакует Дюк. Янусу удается прогнать свой Страх, когда тот исчезает, Янус тоже бросается в драку. Волк обезвреживает питона, тот предлагает ничью. Пришедший в себя Мик-Мик согласен «отпустить» питона. Завязанного узлом вокруг толстого сука питона медведь швыряет как можно дальше.
На рассвете Дюк обнаруживает малыша Панду и выносит его из пещеры. Мик-Мик благодарит всех своих друзей, а особенно Януса, без которого они бы не справились с питоном. Вся компания мирится. Звери приходят к выводу, что действовать нужно сообща.
Папа и мама Панды в печали: что-то аист слишком долго не несет нашего малыша. Внезапно до них доносится лепет детеныша. Из леса появляется бурый медведь в сопровождении друзей. Они привели малыша Панду. Счастливые родители заключают его в объятия.
Мик-Мик интересуется: у кого какие планы? Дюк говорит: я, пожалуй, задержусь здесь, у меня тут хорошая аудитория – не перебивает, смеется (речь идет о обезьянах). Амур тоже намерен остаться, написать великую поэму о совершенном путешествии. Янус хочет вернуться в стаю, попробовать себя в роли альфа-самца. Оскару Мик-Мик предлагает отправиться домой. На прощанье малыш Панда называет Оскара и Мик-Мика по именам. Те растроганы. Мик-Мик говорит: как вырастешь, обязательно приезжай к нам в гости, ну и вы все тоже приезжайте. Родители малыша Панды тоже будут всегда рады гостям. Друзья желают Мик-Мику и Оскару счастливого пути.
К осени Мик-Мик и Оскар добираются до родного леса. Медведь предлагает зайцу переночевать у него, а утром начать строить Оскару новый дом.
Ночью случается сильная гроза. Мик-Мик просыпается, услышав плач. Он будит Оскара, они выбегает к калитке и обнаруживают еще один сверток. Мик-Мик орет: о нет, только не это! Оскар его утешает: это же круто, Мик-Мик, за второго ребенка тебе точно дадут отцовский капитал.
Упс, ошибка 404 — TheWikiHow
01:15
Barbie, Teaser Trailer
Warner Bros. Pictures
3.0 млн.
89. 0 тыс.
3.6 тыс.
03:27
Kendrick Lamar — Count Me Out
Kendrick Lamar
1.8 млн.
211.4 тыс.
8.5 тыс.
01:21
An All-New Pokémon Series Is Coming
The Official Pokémon Youtube Channel
1.4 млн.
59.8 тыс.
2.4 тыс.
01:31
Santa Hog Rider’s Workshop, A Clashmas Special
Clash Of Clans
2. 2 млн.
101.9 тыс.
4.1 тыс.
24:38
I Bought The Most Expensive V Twin Motorcycle On Amazon
Bikes And Beards
716.7 тыс.
20.6 тыс.
825
13:34
Kourtney And Khloé Kardashian Take Lie Detector Tests, Vanity Fair
Vanity Fair
759.8 тыс.
25.8 тыс.
1.0 тыс.
02:14:05
Every Disney Animation Movie Ranked
Schaffrillas Productions 12.22″>5 дней назад
1.1 млн.
59.8 тыс.
2.4 тыс.
03:12
Juice Wrld — Face 2 Face (Official Music Video)
Juice Wrld
1.7 млн.
169.2 тыс.
6.8 тыс.
18:18
Minecraft, But I Can Never Leave This Square ( — 6)
Wadzee
1.2 млн.
86.5 тыс.
3. 5 тыс.
11:12
Stranded 100 Hours On A Homemade Raft — Day 3
Dangie Bros
1.2 млн.
29.6 тыс.
1.2 тыс.
03:48
Nocap — Tight End Ft. Rylo Rodriguez [Official Audio]
Nocap
182.0 тыс.
10.7 тыс.
430
03:13
Nocap — Rich And Dangerous [Official Music Video]
Nocap
239.2 тыс.
18. 3 тыс.
734
Развлечения на борту и меню напитков
Фильмы в прямом эфире
Телеканалы в прямом эфире
Интернет на борту — 8 долларов 1
Еда и напитки
Освещение, камера… бесплатные фильмы
* 9000 для всех. Благодаря широкому выбору новых выпусков и давним фаворитам клиентов, все фильмы можно просматривать прямо в браузере — загрузка или регистрация не требуются! Это лишь некоторые из наших фильмов на бортовом развлекательном портале. Нажмите «Просмотреть все фильмы», чтобы ознакомиться с полной месячной подборкой.
3* Из-за лицензионных ограничений на международных рейсах с поддержкой Wi-Fi Free Live TV и iHeartRadio могут быть недоступны в течение всего полета.
3 Из-за лицензионных ограничений на международных рейсах с поддержкой Wi-Fi Free Live TV и iHeartRadio могут быть недоступны в течение всего полета.
Развлечения в полете ничего не стоят.
Пусть время летит незаметно, пока вы на борту. Наши варианты развлечений на борту абсолютно бесплатны для вас, поэтому вам не нужно покупать Wi-Fi, чтобы получить к ним доступ. Возьмите с собой свое любимое устройство для просмотра и наушники, чтобы воспользоваться всеми бесплатными вариантами развлечений — самой сложной частью будет решить, что смотреть!
Собираетесь в Мексику, Центральную Америку или на Карибы? Повезло тебе. Сразу предупреждаю: мы теряем права на Live TV и iHeartRadio, когда путешествуем по миру. Мы сообщим вам, когда ожидаем потери покрытия, но не волнуйтесь — наши бесплатные ТВ и фильмы по запросу будут по-прежнему доступны!
Готовы к взлету?
Шаг 1
Зайдите в настройки . Переключите ваше устройство в Режим полета , затем включите Wi-Fi на .
Шаг 2
Выберите SouthwestWiFi из списка сетей WiFi. Появится новая страница со ссылкой на www. southwestwifi.com или с возможностью скопировать URL-адрес. Нажмите на ссылку или скопируйте ее в браузер.
Шаг 3
Если бортовой развлекательный портал не загружается автоматически, введите www.southwestwifi.com в адресную строку.
Шаг 4
Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и наслаждайтесь бортовыми развлечениями и связью!
1 Доступ в Интернет за 8 долларов США в день за устройство. Чтобы обеспечить наилучший опыт, мы блокируем доступ к определенным приложениям, веб-сайтам и службам видеоконференций с высокой пропускной способностью, включая, помимо прочего, Netflix, HBO Max, Zoom и Microsoft Teams. Принимая во внимание общедоступную среду на борту, мы также блокируем потенциально оскорбительный онлайн-контент.
8 долларов США Интернет на борту
1* Доступ в Интернет за 8 долларов США в день за устройство. Чтобы обеспечить наилучший опыт, мы блокируем доступ к определенным приложениям, веб-сайтам и службам видеоконференций с высокой пропускной способностью, включая, помимо прочего, Netflix, HBO Max, Zoom и Microsoft Teams. Принимая во внимание общедоступную среду на борту, мы также блокируем потенциально оскорбительный онлайн-контент. 2Приложение Southwest (доступно в Google Play Store и Apple App Store) требуется для просмотра некоторых сериалов и фильмов по запросу.
Пользоваться Интернетом на борту легко и быстро.
Выходите в Интернет, чтобы проверить электронную почту, прочитать новости или спланировать свое следующее приключение всего за 8 долл. США в течение всего дня за устройство. Интернет на борту предоставляется бесплатно для наших привилегированных участников A-List.
Хотите заказать алкоголь на следующий рейс?
Теперь вы можете: на рейсах протяженностью 176 миль и более мы предлагаем алкогольные напитки, а также бесплатные газированные напитки, кофе и закуски ® .
Узнайте больше о наших правилах в отношении продуктов питания и напитков.
* Доступно только на самолетах с поддержкой WiFi. Ограниченное по времени предложение. Где доступно.
*Посетите наш справочный центр, чтобы увидеть примеры рейсов (дальностью 175 миль и менее) с подачей только воды.
1 Доступ в Интернет за 8 долларов США в день за устройство. Чтобы обеспечить наилучший опыт, мы блокируем доступ к определенным приложениям, веб-сайтам и службам видеоконференций с высокой пропускной способностью, включая, помимо прочего, Netflix, HBO Max, Zoom и Microsoft Teams. Принимая во внимание общедоступную среду на борту, мы также блокируем потенциально оскорбительный онлайн-контент.
2 Разрешает доступ только к iMessage и WhatsApp (необходимо загрузить перед полетом).
3 Из-за лицензионных ограничений на рейсах с поддержкой Wi-Fi Free Live TV и iHeartRadio могут быть недоступны в течение всего полета.
Кошки — талисманы! — Times of India
Для всех родителей кошек очевидно, что у кошек есть «шестое чувство». Кажется, что они понимают гораздо больше, чем мы думаем… Например, когда мы возвращаемся домой после нескольких часов отсутствия, кошка, скорее всего, будет сидеть у двери, как будто она знает, что мы очень скоро будет дома. Помимо того, что у них очень острый глаз, они очень наблюдательны в отношении своего окружения. Кошки не только очаровательны, но и замечательные домашние животные!
Итак, чтобы разжечь вашу любовь к кошкам, мы приводим вам несколько широко распространенных поверий о кошках.
— Талисман на удачу: Египтяне верили, что силы живой кошки могут защитить их от всего зла.
— Хорошо для урожая: европейцы во многих сельских районах считали, что кошки необходимы для хорошего урожая. Поэтому к ним относились с большим уважением и заботой.
— Повезло на корабле: Моряки считали большой удачей иметь на борту кота, особенно черного кота. Хотя по какой-то странной причине считалось несчастьем произнести слово «кошка»!
— Хорошо для ребенка: в России считалось, что если положить кошку в колыбель, это отгонит злых духов от новорожденного.
— Посмотри мне в глаза: в старом Китае люди считали, что могут сказать время, когда смотрят в кошачьи глаза. Древние римляне придерживались мнения, что изменение цвета глаз у кошки связано с изменением фаз луны. В Древнем Египте считалось, что глаза кошки отражают солнечные лучи и защищают человечество от тьмы и отчаяния.
— Удачи: никто не понимает, почему в Британии черные кошки до сих пор считаются счастливыми; и если кто-то шел перед женихом и невестой, это считалось счастливым предзнаменованием свадьбы. Другое поверье состояло в том, что кошка, чихнувшая рядом с невестой в день свадьбы, означала, что ее брак будет долгим и счастливым… А белая кошка, как считалось, приносит счастье и удачу их любимым родителям.
— Удача: Давным-давно в Китае считалось, что изображение кошки означает удачу и долгую жизнь. Мао, китайское название кошки, означает «80 лет».
— Хорошо для богатства: Еще одно мнение о черных кошках заключалось в том, что они приносили удачу. И если бы человек, который нашел черную кошку с единственной белой шерстью, смог бы вырвать ее, не поцарапав, он бы заработал много денег, а также нашел бы настоящую любовь.
— Манящая кошка на удачу: Все мы знаем, что японцы считают, что манящая кошка также принесет им удачу. В японских домах фигурка кота с поднятой левой лапой занимает почетное место. Японские моряки берут на свои корабли трехцветную кошку (черепаховую), известную как «Ме-кей», на удачу и безопасное путешествие.
— Символ чистоты: в итальянской легенде о рождении Христа часто упоминается беременная кошка, ставшая матерью одновременно с Марией, возле яслей. По-видимому, это был символ чистоты рождения Христа.
(Джоан Хендерсон живет в Австралии и судила пушистых кошек во многих других странах)
Познакомьтесь с Биглу, машиной для выпадения волос в моей жизни
Мы привезли его домой на мой 13-й день рождения, худенького, крошечного детеныша бигля (месячный возраст). За этим последовали тысячи проблем со здоровьем, проблемы с кожей, которые в конечном итоге были излечены, и теперь у нас есть красивый маленький мальчик. Мама сначала не пускала его ни на диван, ни на кровать. Но у биглей, как я слышал, есть свой путь. Теперь он спит с нами по ночам и смотрит крикет, сидя на диване. Мы изо всех сил пытались научить его быть сторожевым псом, но в конце концов обнаружили, что это бесполезно, поскольку каждый человек, которого он видел, становился его новым лучшим другом. Игра с ним, вероятно, лучшая часть моего дня. Странно, как ему удается делать мой день, просто виляя хвостом. Всего полтора года в этом доме, и Биглу изменил всех нас больше, чем мы можем себе представить.
Сосуды Оказывает положительное влияние на здоровье кровеносных сосудов
Дети Особенно подходит для детей
Клетки Оказывает положительное влияние на клетки
Мозг Усиливает мозговую активность
Отрицательное влияние на здоровье
Аллергия Может вызвать аллергические реакции
Название
Энергия (ккал)
{{feedback.text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Пшенная каша на молоке, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.
ру
Вкусная, полезная и сытная пшенная каша на молоке. Я часто ее готовлю на завтрак для всей семьи. По предлагаемому рецепту она получается и не густой, и не жидкой, как раз то что нужно!
Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
Укажите ваш E-mail
Вход Регистрация
Каталог
Пшенная каша со сливами, глазированными в меду (без глютена)
Опубликовано | Джулия Фрей (Викалинка)
Перейти к рецепту
Улучшите свой завтрак, приготовив вкусную пшенную кашу с глазированными в меду сливами. Это древнее натуральное безглютеновое цельное зерно просто ждет, чтобы его открыли заново!
Если у вас есть немного больше времени утром, почему бы не добавить наш домашний пряный чай латте к вашей полезной каше! Так тепло и уютно.
Мы постоянно слышим из разных авторитетных источников, что завтрак — самый важный прием пищи. Однако трудно относиться к этому как к одному только потому, что мы все так заняты по утрам!
Отличные новости: эту пшенную кашу можно приготовить заранее и просто подогреть при необходимости.
Что такое просо?
Просо технически является семенем, но при приготовлении ведет себя как цельное зерно. Он абсолютно богат питательными веществами. Просо особенно богато клетчаткой, даже больше, чем овес, поскольку оно не обрабатывается.
Оно не содержит глютена, поэтому, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, добавьте это восхитительное зерно в свою кладовую.
На первый взгляд просо немного похоже на кускус, но при приготовлении оно имеет другой вкус и текстуру. При этом некоторые виды кускуса можно приготовить из проса.
Рецепты пшена
Пшено невероятно универсально. Он может быть сливочным, как картофельное пюре, или иметь текстуру, напоминающую рис, в зависимости от способа приготовления.
Подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Горячий или холодный. Этот салат «Летнее благоденствие» — пример использования холодного проса в пикантном блюде.
Просо, которое вы видите на фотографии выше, и то, что я имею в виду здесь, является необработанным. Однако также доступно воздушное просо, которое можно добавлять в мюсли или мюсли, или пшенная мука для безглютеновой выпечки.
Как его приготовить
Приготовление пшена очень похоже на приготовление риса и занимает в среднем около 15 минут. Его нужно готовить в жидкости, и количество жидкости будет определять текстуру готового продукта.
Если вы хотите заменить рис просом, используйте соотношение 1 (просо) : 2 (жидкость). Например, 1 стакан/200 г проса на 2 стакана/450 мл воды или бульона. Для более кремообразной консистенции картофельного пюре или поленты используйте соотношение 1:3.
Каша пшенная
Каша пшенная или, как ее еще называют, «каша» — пример сладкого блюда, на котором вырос каждый ребенок в России, да и вообще любая зерновая каша. Я лично не мог выносить его вида или запаха, когда был маленьким.
Однако, как взрослый, я ценю их пользу для здоровья, а также вкус, и, к счастью, мои дети-подростки тоже!
Варится на молоке с добавлением небольшого количества коричневого сахара. Вы можете использовать молочное или растительное молоко. Я вырос на коровьем молоке, но в настоящее время я люблю делать пшенную кашу с кокосовым молоком, так как большая часть моей семьи не переносит лактозу.
Лучше всего подавать с фруктами. Для этого рецепта я варил недозрелые сливы с медом около 5 минут, чтобы смягчить их, и добавлял в кашу.
Только представьте, что вы погружаете свою ложку в горячую сливочную смесь из полезных злаков, молока и коричневого сахара, увенчанную спелыми и сочными медовыми сливами! Вот из чего должно состоять ваше утро.
Летом свежие ягоды — лучшая начинка. Посыпьте кашу чайной ложкой семян чиа и измельченными грецкими орехами, и ваш фактор здоровья просто увеличится на тысячу… с научной точки зрения.
Шутки в сторону, добавление орехов или семян чиа совершенно необязательно, но настоятельно рекомендуется!
Больше идей для завтрака на основе злаков:
Пикантная гречневая миска для завтрака
Запеченная овсяная каша с грушей и пряностями
Этот рецепт был впервые опубликован в o4/2015. Обновлено новой информацией и фотографиями в 09/2020.
Пшенная каша со сливами, глазированными в меду
Джулия Фрей из Викалинки
Улучшите свой завтрак, приготовив вкусную пшенную кашу со сливами, глазированными в меду. Это древнее натуральное безглютеновое цельное зерно просто ждет, чтобы его открыли заново!
5 Из 7 голосов
Рецепт рецепта печатного рецепта
Время приготовления 5 мин
Время приготовления 15 минут
Курс завтрак
Куина Российский
Пол. 3 стакана молока можно использовать любое молоко на ваше усмотрение — соевое, миндальное, кокосовое
2 ст.л. коричневого сахара или больше по вкусу
щепотка соли
4 сливы
2 ст.л. воды
2 ч.л. меда
2 ч. л. семян чиа по желанию
2 ст. л. измельченных орехов грецких орехов, миндаля или по вашему выбору
В средней кастрюле смешайте просо, молоко, сахар и соль и доведите до кипения.
Убавьте огонь до минимума и варите 15 минут, периодически помешивая, пока зерна не станут мягкими. Проверьте кашу на полпути, чтобы убедиться, что она не высохла, и добавьте немного молока или воды, если необходимо, чтобы она оставалась рыхлой и кремообразной.
Тем временем удалите косточки из слив и нарежьте их толстыми ломтиками. Затем положите их в небольшую кастрюлю с водой и медом, варите на среднем огне, помешивая, 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят форму, а жидкость превратится в глазурь.
Подавайте пшенную кашу со сливами в медовой глазури и посыпав семенами чиа или измельченными орехами по желанию.
Калории: 387 ккалУглеводы: 61 г Белки: 12 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 15 мг Натрий: 70 мг Калий: 421 мг Клетчатка: 6 г Сахар: 23 г Витамин А: 471 мкг IUВитамин С: 2 мг0005
Ключевое слово пшенные рецепты, каши
Пробовали этот рецепт? Расскажите, как оно!
Больше зерна
569 акции
О Юлии Фрей (Викалинка)
Джулия Фрей — разработчик рецептов и фотограф из Лондона. Юлия основала магазин «Викалинка» в 2012 году, основная миссия — предоставить своим читателям вкусные и доступные рецепты на каждый день, которые придутся по вкусу каждому. подробнее..
Рецепт пшенной каши — Великие британские повара
Десерт
легкий
4
1 час 30 минут
ПТ1х40М
Впервые опубликовано в 2015 г.
Пшенная каша
125 мл цельного молока
125 мл двойных сливок
25 г сахарной пудры
1/2 стручка ванили
60 г пшенной муки, органической
90мл
грушевый сок
2 столовые ложки крем-фреш
1 щепотка
морская соль
Овсяная крошка
50 г сахара Демерара
50 г
сливочное масло
1 столовая ложка
мед
1
яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
150 г простой муки
100 г овса, поджаренного
Молочное мороженое
800 мл молока
75 г сахарной пудры
100мл сгущенного молока
20 г глюкозы
1 лист желатина
распечатать рецепт
1
Сначала приготовьте молочное мороженое. Разделите молоко на две порции: 50 мл и 750 мл.
2
В большой кастрюле добавьте сахар к 750 мл молока и поставьте на слабый огонь. Не позволяйте молоку прилипать к дну кастрюли, регулярно помешивая. Уменьшите количество жидкости до 500 мл.
75 г сахарной пудры
750мл молока
3
Смешать сгущенное молоко со сгущенным молоком и глюкозой на медленном огне, пока они не растворятся.
100мл сгущенного молока
20 г глюкозы
4
Желатин замочить в холодной воде до мягкости. Желатин отжать от воды и добавить в теплую молочную смесь. После растворения добавьте оставшиеся 50 мл молока.
1 лист желатина
50 мл молока
5
Взбивайте в мороженице до тех пор, пока не будет достигнута консистенция мороженого. Заморозить до готовности к подаче
6
Разогрейте духовку до 150°C/газовая отметка 2.
7
Теперь раскрошите овсяные хлопья. Смешайте все ингредиенты руками, раскрошите смесь на противне и выпекайте 20-30 минут.
50 г сахара Демерара
50 г сливочного масла
1 столовая ложка меда
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
150 г простой муки
100 г овса, поджаренного
8
Для каши доведите до кипения молоко, сливки, сахар и ваниль, добавьте просо и перемешайте, пока оно не загустеет.
125 мл цельного молока
125 мл двойных сливок
25 г сахарной пудры
1/2 стручка ванили
60 г пшенной муки, органической
9
Когда все пшено будет приготовлено (примерно через 10 минут), добавьте грушевый сок, сметану и соль.
90 мл грушевого сока
2 столовые ложки крем-фреш
1 щепотка морской соли
10
Подавайте теплыми вместе с овсяной крошкой и аккуратной кнелью из молочного мороженого.
Сегодня будем готовить Манник по принципу пирога Зебра. Манник Зебра, пропитанный молоком, получается сочным, нежный, готовится легко из простых продуктов. Так что если Вам надоели простые манники, этот рецепт для Вас. ✏ 📒 МАННИК НА МОЛОКЕ: Стакан 250 мл У меня форма 24 см (не берите разъёмную форму, заливка будет подтекать!) 300 мл молока 1 стакан манной крупы 1/2 стакана сахара (или больше, по вкусу) 1/2 ч. л. соли 2 яйца (с0) 1/3 стакана растительного масла без запаха Ванилин (по желанию) 1 стакан + 2 ст. ложки муки 3 ч. л. (без верха) разрыхлителя (15 гр.) 2 ст. л. какао порошка Для заливки пирога: Молоко – 200-300 мл В молоко можно добавить несколько ложек сгущенки или сахара (по вкусу) Дополнительно: Сливочное масло для смазывания формы Манка для обсыпки формы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ МАННИКА ЗЕБРА НА МОЛОКЕ В ДУХОВКЕ: Для измерения ингредиентов я использую стакан объёмом 250 мл. Ингредиенты для приготовления должны быть комнатной температуры. В посуду выливаем молоко, добавляем манную крупу, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем венчиком и оставляем на 20-30 минут, чтобы манка разбухла и сахар с солью растворились. На этом этапе подготовим форму и можно включить духовку, пусть разогревается до 170 градусов. Лучше использовать не разъёмную форму, а сплошную, чтобы молочная заливка для пирога не подтекала. Прошло полчаса, добавляем яйца, растительное масло без запаха, немного ванилина и перемешиваем. К полученной массе просеиваем муку и разрыхлитель, снова все перемешаем. Разделяем тесто на две равные части. В одну часть добавляем 2 ст.л. какао и хорошо перемешиваем. А в другую оставшуюся часть теста добавляем 2 ст.л. просеянной муки и перемешиваем. По принципу пирога Зебра, в центр формы, по две ложки, выкладываем тесто, чередуя темное и белое. Сверху можно сделать узор в виде цветка, при помощи деревянной палочки. Ставим форму с тестом в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем до готовности. В моей духовке пирог выпекался 35 минут (на режиме верх-низ без конвекции), готовность проверяем деревянной шпажкой, из центра пирога она должна выходить сухой, без следов теста. Готовый горячий пирог заливаем молоком. Молоко может быть, как комнатной температуры, так и слегка подогретое. Пирог получается не сильно сладкий, поэтому, при желании, в молоко можно добавить несколько ложек сгущённого молока или сахара, по своему вкусу. Молоко всё впитывается и пирог получается нежный и сочный, а главное готовится очень просто. Приятного аппетита! ☆☆☆☆☆ 📌 Почта для связи и сотрудничества: [email protected] С Уважением, Людмила ✔️ Я в Инстаграм @mila_hochutort https://www.instagram.com/mila_hochutort/ ✔️ Вступайте в группу «Хочу торт» Вконтакте https://vk.com/vk.hochutort ✔️Торт МЕДОВИК https://youtu.be/WgGsaCgyKo8 ✔️КИЕВСКИЙ Торт https://youtu.be/Cg6ARTK54sQ ✔️Торт НАПОЛЕОН https://youtu.be/qNgYY-oy8kg ✔️Торт ПРАГА 🍰 https://youtu.be/db8HjDzk3LI ✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» https://youtu.be/sG25NtyPCKQ ✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО https://youtu.be/o7vzhy4hQ2Y ✔️Торт ПАНЧО https://youtu.be/jdlZ_KeqCNI ✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! https://youtu.be/KgLvb2UqBtk ✔️Торт «СНИКЕРС» https://youtu.be/TE-jYfUtXpM ✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ https://youtu.be/CusoSodIohg ✔️Торт ПОЛЁТ https://youtu.be/9izlS35vJFY ✔️ТОРТ «Ленинградский» https://youtu.be/KtNvs9iOpNg ✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» https://youtu.be/yRCrllxU8wo ✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» https://youtu.be/jrb5JJLMbu4 ✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» https://youtu.be/lpesns6vV-c ✔️Торт «ЗАХЕР» https://youtu. be/AdaT3zvgsgo ✔️Торт МИШКА https://youtu.be/l2jXf6wdMxQ ✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) https://youtu.be/ZZn0qQ5fi2c ✔️Торт МУРАВЕЙНИК https://youtu.be/lBL10k2vsIE #Манник #ПирогЗебра #ВыпечкаКЧаю #МанникНаМолоке #МанникВДуховке #РецептМанника #ПирогНаМолоке #ПростаяВыпечка #ВкусныйПирог #РецептЗебры #МанникЗебра #КакПриготовитьМанник #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ЛюдмилаПоповаРецепты #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт
Легкий торт «Зебра» — кулинария Дани
Опубликовано: · Изменено: Даниэла Ламбова
Перейти к рецепту
Торт «Зебра» — очень впечатляющий и вкусный десерт! Каждый кусочек имеет чудесные темные и светлые полосы, которые делают его похожим на кожу животного. Выглядит сложно, а на самом деле так просто!
Текущий рецепт очень прост, приготовлен на масле, а результат получается влажным и вкусным: идеальный пирог для ленивого воскресного дня!
Перейти к:
Зачем делать этот рецепт
Какие ингредиенты вам понадобятся
Краткое описание подготовки
Какую кастрюлю использовать
Специальные наконечники
📝 Рецепт
Зачем делать этот рецепт
Торт «Зебра» выглядит очень красиво и не так сложен, как другие торты. В каждой порции вкус ванили и шоколада!
Этот рецепт имеет, кроме того, очень вкусную глазурь, которая придает влаге и идеальному шоколадному вкусу. Если вы ищете торт, который выглядит потрясающе, легкий и вкусный, то это правильный рецепт!
Какие ингредиенты вам понадобятся
Для теста вам понадобятся очень простые ингредиенты: универсальная мука, разрыхлитель, яйца, простой йогурт, масло, ваниль, какао-порошок и несколько столовых ложек молока. Я предпочитаю оливковое масло (как и для многих моих десертов), но вы можете использовать любое масло, которое у вас есть.
Для глазури понадобится сметана и растопленный темный шоколад.
Полный список с точным количеством смотрите под постом, в карточке рецепта!
Краткое описание подготовки
А как приготовить торт «Зебра»?
Основное тесто готовится в одной миске: достаточно смешать сухие ингредиенты и постепенно добавить жидкие. Это мой любимый способ приготовления тортов, так как он самый простой, а результат всегда отличный!
Когда тесто будет готово, нужно разделить его на две равные части. Вы можете использовать весы, половник или просто вылить примерно половину теста во вторую миску. Не волнуйтесь, если две части не абсолютно равны: это не самое главное.
Смешайте одну часть с какао и молоком.
Положите одну ложку белого теста в середину смазанной маслом формы. Поместите ложку шоколадного теста в середину первого. Края первого теста должны остаться, чтобы обеспечить идеальный эффект зебры.
Продолжайте процесс, пока оба теста не закончатся. Время от времени вам может понадобиться слегка встряхнуть сковороду, чтобы тесто легче растекалось.
Вот и весь секрет! А потом испечь пирог.
Когда кекс испечется и остынет почти до комнатной температуры, нанесите сверху глазурь.
Какую форму использовать
Я использовала стеклянную форму для пирога диаметром 9 дюймов/24 см, и мой торт «зебра» не был высоким. Однако эта сковорода позволяла легко нарезать и подавать.
Для этого рецепта можно использовать кастрюлю диаметром от 8 до 9 дюймов. Вы также можете удвоить количество ингредиентов и сделать двухслойный торт.
Наконец, вы также можете приготовить кекс в круглой форме. Только не забудьте хорошо смазать маслом и посыпать мукой, прежде чем добавлять тесто!
Специальные насадки
Я использовала обычную столовую ложку, чтобы сделать полоски, и они стали довольно тонкими. Если вы хотите, чтобы у вас было немного гуще и не так много, вы можете использовать большую порционную столовую ложку, половник или мерный стакан (лучше всего ¼ стакана или ⅓ стакана).
Когда вы помещаете новый цвет поверх предыдущего, цельтесь в центр, оставляя края свободными. Это очень важно для создания эффекта полос.
Чем больше ложка, тем легче разделить полоски.
Торт «Зебра» такой вкусный и простой, я уверена, он вам понравится! Если у вас получилось, напишите в комментариях, как все прошло!
Вот еще несколько рецептов тортов с изюминкой, которые могут вам понравиться:
Банановый хлеб со сливочным сыром
Перевернутый грушевый пирог с соевым соусом и шоколадом
Яблочный шоколадно-мраморный пирог
Банановый хлеб с аэрогрилем
📝 Рецепт
Распечатать РецептПин Рецепт
5 Из 1 голоса
Easy Zebra Cake
Десерт курса
Время приготовления 30 минут
Время приготовления 40 мин
Полностя: 12
Автор: Даниэла Ламбова
Для торта:
1112
2C. 2 Кубки 2 Кубки 2 Кубки 2 Кубки 2 Кубки 2 Кубки 2 чашки 2. / 240 г муки общего назначения
▢ 1 стакан/ 200 г сахарной пудры
▢ 3 яйца
▢ 2 ч. масло растительное прочее
▢ 2 чайные ложки ванильного экстракта
▢ 2 столовые ложки какао-порошка
▢ 2 столовые ложки молока
Торт:
Разогрейте духовку до 350º F/ 180º C. Круглую форму диаметром 4 см хорошо смажьте маслом2 или аналогичная сковорода.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и сахар и хорошо взбейте.
Добавьте яйца и осторожно перемешайте. Добавьте ваниль, йогурт и масло. Продолжайте медленно взбивать, пока тесто не станет гладким.
Половину теста вылить в другую миску (используя весы или половник). Взбейте какао-порошок и молоко в одну часть.
Используйте большую сервировочную ложку или мерную чашку (⅓ или ¼ чашки) или просто столовую ложку побольше, чтобы брать белое тесто. Поместите его прямо в середину подготовленной формы. Другой ложкой или чашкой возьмите шоколадное тесто и поместите его прямо в середину первой. Следите за тем, чтобы второе тесто не касалось краев первого.
Продолжайте тот же процесс, пока не закончите оба теста. Ваша сковорода должна выглядеть так, будто на ней много кругов один внутри другого.
При необходимости слегка встряхните форму, чтобы тесто легче распределилось и круги получились больше. №
Выпекайте 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Дайте торту остыть почти до комнатной температуры, прежде чем глазировать его.
Глазурь:
Достаньте сметану из холодильника как минимум за 15-30 минут до того, как растопить шоколад. Поместите его в миску и взбейте до однородности.
Растопив шоколад (желательно на водяной бане), перемешайте его лопаткой в течение 5 минут, чтобы он остыл.
Добавьте в шоколад ложку сметаны и хорошо перемешайте. Повторите процесс 2-3 раза, а затем смешайте оставшиеся сливки с шоколадом.
Полить торт глазурью. Подавайте сразу или охладите.
Храните остатки в течение 3-4 дней в холодильнике, накрыв пищевой пленкой или в герметичных контейнерах.
Калькулятор пересчета формы для выпечки Приспособьте рецепт любого торта к своей форме с помощью этого калькулятора!
Изучите основы выпечки! Присоединяйтесь к нашему сообществу и получите бесплатную электронную книгу с моими лучшими советами по выпечке
Василий РАДЧИКОВ, доктор сельскохозяйственных наук НПЦ НАН Беларуси по животноводству
Одна из основных задач, стоящих перед скотоводами, — получение здорового, хорошо развитого молодняка, характеризующегося высокими темпами роста и способного эффективно конвертировать корм в живую массу. Для новорожденного теленка главным источником энергии и питательных веществ служит молоко. Однако выпаивание цельного молока телятам ведет к увеличению экономических затрат на их выращивание.
Чтобы сократить расход цельного молока, на фермах и комплексах используют заменители цельного молока (ЗЦМ), а также зерновые смеси и другие кормовые средства, потребление которых обеспечивает нормальный рост и развитие молодняка.
Общеизвестно, что большинство ЗЦМ не отвечают зоотехническим требованиям, поскольку для удешевления этого продукта недобросовестные производители используют недорогие растительные наполнители. Применение таких заменителей цельного молока отрицательно сказывается на здоровье и продуктивности жвачных.
Результаты последних исследований в сфере физиологии и питания крупного рогатого скота показали, что раннее приучение телят к потреблению ЗЦМ и активное использование концентрированных кормов способствует более быстрому развитию пищеварительной системы, а это положительно влияет на рост и развитие животных в будущем.
Сегодня телятам выпаивают около 500 кг цельного молока, что составляет 10% от среднего удоя за лактацию. Выпаивание качественных ЗЦМ позволяет сократить срок выпойки молоком до 7–15 дней, ограничить количество его потребления до 5–6 кг на голову в сутки и при достижении животным возраста двух месяцев полностью исключить жидкие молочные корма из рациона.
Белки натурального коровьего молока на 70–75% состоят из казеиновой фракции и на 25–30% — из альбуминов. При поступлении в сычуг казеин под действием ферментов превращается в сыроподобный сгусток, который переваривается в течение почти шести часов. Благодаря этому теленок не испытывает чувства голода до следующего кормления.
Белки заменителей цельного молока на 70–75% состоят из альбуминов и на 25–30% — из казеиновой фракции, а значит, время переваривания ЗЦМ в сычуге уменьшается до полутора часов. Желудок быстро освобождается, и проголодавшийся теленок потребляет растительные корма — сено и концентраты. Благодаря этому увеличивается поверхность стенок рубца и площадь всасывания питательных веществ, что способствует раннему развитию рубца и хорошим приростам живой массы.
При длительном выпаивании телятам цельного молока резко снижается относительная масса рубца, что препятствует нормальному формированию его слизистой оболочки.
В Республике Беларусь главная проблема при производстве ЗЦМ — ввод в смесь жирового компонента, так как не все заводы оснащены оборудованием, позволяющим добавлять в продукты животные и растительные жиры в жидком виде и в количестве, превышающем 17–18% (если содержание жира в смеси превышает 17–18%, корм получается пастообразным, а жир окисляется).
Нужной концентрации жира в ЗЦМ иногда достигают за счет использования значительных объемов муки из полножирной сои. Приготовленные таким способом ЗЦМ можно скармливать только подросшим телятам.
В последнее время наладили выпуск сухих концентратов, содержащих 50% жира. Концентраты включают в состав ЗЦМ. При этом жир не окисляется, что дает возможность производить разнообразные заменители цельного молока для выпаивания животных всех видов.
Протеин — один из важнейших показателей, определяющих полноценность кормления, особенно в первые месяцы жизни, когда закладывается будущая продуктивность и долголетие. До трех месяцев теленок должен получать 22–24% протеина (для этого в рационы вводят молочные корма, ЗЦМ и стартерные комбикорма, содержащие не менее 20% сырого протеина), так как белок является структурным материалом и необходим для формирования тканей и органов.
В рационах для молодняка недостаток протеина приводит к задержке роста, а избыток — к затратам дополнительной энергии (она расходуется на дезаминирование излишнего количества аминокислот и на выведение соответствующих продуктов распада через выделительную систему организма). Однако, чем моложе животные, тем выше должен быть уровень протеина в рационе.
Белки, необходимые для питания телят в молочный период, по своей биологической ценности эквивалентны белкам, необходимым для питания животных с однокамерным желудком. Поэтому в течение молочного периода (в преджвачный период) теленок лучше усваивает протеин животного происхождения.
Мы разработали заменители цельного молока с различным соотношением молочного и растительного протеина и провели эксперимент, чтобы изучить эффективность использования ЗЦМ в кормлении молодняка крупного рогатого скота.
Опытные образцы ЗЦМ изготовили в ООО «Агромилк-сервис». Продукт представляет собой мелкий однородный порошок кремового цвета с запахом сухого молока.
Состав и питательность опытных партий ЗЦМ представлены в таблице 1.
Таблица 1. Состав и питательность ЗЦМ
Исследования проходили на республиканском дочернем унитарном предприятии по племенному делу «ЖодиноАгроПлемЭлита» Минской области (Республика Беларусь). В ходе эксперимента телят в возрасте 10–30 дней с начальной живой массой 39,2–41,2 кг разделили на четыре группы — контрольную и три опытные (первую, вторую и третью) — по десять голов в каждой.
В составе основного рациона животные контрольной группы получали цельное молоко. Сверстники опытных групп потребляли ЗЦМ: первой — с включением сухой молочной сыворотки (53%), растительных жиров (16%), растительных белков (30%) и витаминно-минерального комплекса (1%), а второй и третьей — с вводом сухого обезжиренного молока (15 и 30% соответственно), сухой молочной сыворотки (47 и 41,5%), растительных жиров (по 16%), растительных белков (21 и 11,5%) и витаминно-минерального комплекса (по 1%).
Соотношение между молочным и растительным протеином в опытных образцах ЗЦМ составило соответственно 54 : 46; 63 : 37 и 72,5 : 27,5. В 1 кг молочного продукта концентрация обменной энергии достигала 16,9 МДж, сырого протеина — 196–200 г. Продолжительность подготовительного периода (приучения) — 3 дня, учетного — 20 дней.
Всех животных содержали в индивидуальных домиках, в последующем перевели в групповые клетки. Кормили три раза в день. Заменитель цельного молока готовили перед каждой выпойкой (разбавляли водой в соотношении 1 : 8).
К ЗЦМ телят приучали постепенно. В период исследований подопытные потребляли практически одинаковое количество кормов. В рационах для молодняка опытных групп на 1 к.ед. приходилось 110,6–112,1 г переваримого протеина.
Среднесуточный рацион для телят контрольной и опытных групп представлен в таблице 2.
Таблица 2. Среднесуточный рацион подопытных телят
Установлено, что в рационах для молодняка опытных групп уровень сырого протеина варьировал в пределах 309–313 г, сырого жира в 1 кг СВ — 186,9–190,1 г, обменной энергии — 17,48–18,02 МДж. На 1 кг МДж обменной энергии рациона приходилось 12,4–12,8 г переваримого протеина.
Анализ крови телят подтвердил, что все гематологические показатели соответствовали физиологической норме. Это свидетельствует о том, что использование заменителей цельного молока не оказало отрицательного влияния на физиологические процессы, протекающие в организме животных (табл. 3).
Таблица 3. Морфобиохимический состав крови телят
В сыворотке крови телят опытных групп содержание белка колебалось от 45,3 до 50,7 г/л, что на 7,1–19,9% больше, чем концентрация белка в сыворотке крови сверстников контрольной группы.
О метаболической активности углеводного обмена в организме судят по содержанию в крови глюкозы. Отмечено, что в крови животных первой, второй и третьей опытных групп уровень глюкозы был выше, чем в крови аналогов контрольной, соответственно на 5,7; 14,3 и 17,1%.
В крови телят третьей опытной группы эритроцитов оказалось на 3,4% больше, чем в крови молодняка контрольной группы. В крови животных второй и третьей опытных групп содержание лейкоцитов на 6,8–12% превышало содержание лейкоцитов в крови молодняка контрольной группы, что свидетельствует об активизации естественного барьера резистентности.
Результаты анализа подтвердили, что благодаря скармливанию ЗЦМ концентрация гемоглобина в крови телят первой, второй и третьей опытных групп возросла на 2,7–6,6%.
Важнейшим показателем, характеризующим эффективность использования молочного и растительного протеина в составе ЗЦМ, служит продуктивность животных. Динамика живой массы и среднесуточные приросты отражены в таблице 4.
Таблица 4. Динамика живой массы и среднесуточные приросты телят
Установлено, что среднесуточные приросты живой массы телят, потреблявших заменитель цельного молока, оказались на 11,2–23% ниже, чем приросты живой массы сверстников контрольной группы. В то же время животные третьей опытной группы, получавшие ЗЦМ, в котором соотношение между молочным и растительным протеином составляло 72,5 : 27,5, на прирост 1 кг живой массы затрачивали на 3,4–14,3% меньше корма, чем аналоги первой и второй опытной групп, и на 9,1% меньше, чем телята контрольной группы.
Расчеты подтвердили, что за счет более низкой стоимости ЗЦМ, скармливаемого молодняку первой опытной группы, уменьшились стоимость рациона (на 26,5–39,2%) и себестоимость прироста живой массы (на 18–29,5%) по сравнению с аналогичными показателями, полученными в контрольной группе и во второй и третьей опытных группах. Себестоимость прироста живой массы при использовании ЗЦМ, в котором соотношение молочного и растительного протеина составляло 63 : 37, оказалась на 8,5% ниже, чем себестоимость прироста живой массы при выпаивании цельного молока, и на 14% ниже, чем себестоимость прироста живой массы при включении в рацион ЗЦМ, где соотношение между молочным и растительным жиром было 72,5 : 27,5.
Можно сделать вывод, что ввод в кормосмесь для телят в возрасте 10–30 дней заменителей цельного молока с соотношением молочного и растительного протеина 54 : 46; 63 : 37 и 72,5 : 27,5 положительно влияет на здоровье и позволяет достичь среднесуточных привесов 435–505 г при затратах корма 4,69–5,36 к.ед. Поскольку при увеличении концентрации молочного протеина стоимость заменителя цельного молока возрастает, себестоимость прироста живой массы при выпаивании ЗЦМ, в котором соотношение между молочным и растительным протеином составляет 54 : 46, снижается на 18–29,5% по сравнению с применением ЗЦМ, где соотношение между молочным и растительным протеином равно 63 : 37 и 72,5 : 27,5.
Таким образом, научно доказано и подтверждено на практике, что лучшим продуктом для выпаивания телятам служит заменитель цельного молока с содержанием молочного протеина 54–63% и уровнем растительного протеина 37–46% от общего количества белков.
Республика Беларусь
Заменители цельного молока
Евролак Ред
Евролак Турбо
Евролак Стандарт
Евролак Эко
Евролак Грин
Евролак Ред
Заменитель молока для максимального роста телят
Особенности:
Значительный рост
Безопасный продукт
Содержит СОМ
Включает Schils Защита Плюс
Типовой анализ:
Протеин
21 %
Жир
18 %
Зола
6,9 %
Клетчатка
0,15 %
Лактоза
40 %
Евролак Турбо
Заменитель молока с большим содержанием энергии для максимального роста телят
Особенности:
Значительный рост
Безопасный продукт, меньше дополнительных затрат (медицина)
Включает Schils Защита Плюс
Типовой анализ:
Протеин
21 %
Жир
20 %
Зола
7,8 %
Клетчатка
0,2 %
Лактоза
41 %
Евролак Стандарт
Самый безопасный заменитель молока для ваших телят, чтобы начать кормление ЗМ
Продукт для оптимального выращивания
Особенности:
Хорошая комбинация цены и качества
Включает Schils Защита Плюс
Типовой анализ:
Протеин
22 %
Жир
16 %
Зола
9 %
Клетчатка
0,7 %
Лактоза
36 %
Евролак Эко
Ценовой продукт для кормления с 4 недели
Особенности:
Экономичный (ценовой) продукт 2-я система
Включает Схилс Защита Плюс
Типовой анализ:
Протеин
20 %
Жир
16 %
Зола
9 %
Клетчатка
1 %
Лактоза
32 %
Евролак Грин
Безопасный продукт для кормления телят
Особенности:
Заменитель молока, содержащий разные виды молочной сыворотки
Включает Схилс Защита Плюс
Типовой анализ:
Протеин
20 %
Жир
15 %
Зола
8,5 %
Клетчатка
0,05 %
Лактоза
51 %
«Йоостен Милк Экстра» — заменитель сухого цельного молока. Постоянный вкус, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, высокопереваримые и усвояемые протеины переваримость > 95%, отличный старт, стимулирует иммунную систему, позволяет получить максимальный прирост на финише.
Заменитель цельного молока для телят «Йоостен Милк Экстра» 16% предназначен для выпойки телят с 5-ти дневного возраста.
Содержание молочных продуктов — 75%,
протеина — 23%,
лактозы — 42%.
doc/Йоостен Милк Экстра.pdf
Продлак Премиум Плюс
Продлак Премиум
Продлак Премиум Плюс
Высококачественный заменитель цельного молока для выпойки телят ПРОДЛАК Премиум (Голландия) 20% жирности на молочной основе. Применяется для выпойки телят с 3-го дня жизни. Это новое в производстве ЗЦМ – 92% молочных компонентов, отличная растворимость, наивысшее качество. В составе ЗЦМ имеются необходимые витамины, микро и макроэлементы и пребиотик. Вкус продукта привлекателен для телят, и это стимулирует его потребление. Подходит для автоматического кормления
Биохимический состав: в 1 кг содержится: Протеин сырой, не менее 23,0 % Жир сырой, не менее 20,0 % Углеводы, не менее 49,0 % в т.ч. лактоза 41,0 % Клетчатка сырая, не более 0,5 % Зольный остаток, не более 9,0 % Влага, не более 3,5 %
Продлак Премиум
Качественный и недорогой заменитель цельного молока для выпойки телят ПРОДЛАК Премиум (Голландия) 16% жирности на молочной основе. Применяется для выпойки телят с 5-го дня жизни. Это новое в производстве ЗЦМ – 86% молочных компонентов, отличная растворимость, наивысшее качество. В составе ЗЦМ имеются необходимые витамины, микро и макроэлементы и пребиотик. Вкус продукта привлекателен для телят, и это стимулирует его потребление. Подходит для автоматического кормления.
Биохимический состав: в 1 кг содержится: Протеин сырой, не менее 22,0 % Жир сырой, не менее 16,0 % Углеводы, не менее 49,0 % в т.ч. лактоза 41,0 % Клетчатка сырая, не более 0,5 % Зольный остаток, не более 9,0 % Влага, не более 3,5 %
Юнилак 16
Юнилак 12
Юнилак 16
ЮНИЛАК-16 – качественный заменитель цельного молока для телят европейского уровня с 16-ти процентным содержанием жира, обогащенный витаминами и минералами.
Состав:
Протеин сырой, не менее 22,0 %
Жир сырой, не менее 16,0 %
Углеводы, не менее 47,5 %
Клетчатка сырая, не более 0,5 %
Зольный остаток, не более 9,0 %
Влага, не более 5,0 %
Рекомендации по приготовлению:
Налить половину необходимого объема чистой воды при температуре 50-55°С. Всыпать порошок из расчета 100 г на 1 литр готовой смеси и хорошо размешать. Добавить остальную часть воды и сразу же приступить к раздаче при температуре смеси 38-40°С. Следите за чистотой оборудования. Закрывайте мешок и мойте посуду после использования. Соблюдайте схему кормления и часы раздачи корма. Периодически необходимо делать анализ качества питьевой воды.
Юнилак 12
ЮНИЛАК-12– качественный заменитель цельного молока для телят европейского уровня с 12-ти процентным содержанием жира, обогащенный витаминами и минералами.
Состав:
Протеин сырой, не менее 23,0 %
Жир сырой, не менее 12,0 %
Углеводы, не менее 50,5 %
Клетчатка сырая, не более 0,5 %
Зольный остаток, не более 9,0 %
Влага, не более 5,0 %
Рекомендации по приготовлению:
Налить половину необходимого объема чистой воды при температуре 50-55°С. Всыпать порошок из расчета 100 г на 1 литр готовой смеси и хорошо размешать. Добавить остальную часть воды и сразу же приступить к раздаче при температуре смеси 38-40°С. Следите за чистотой оборудования. Закрывайте мешок и мойте посуду после использования. Соблюдайте схему кормления и часы раздачи корма. Периодически необходимо делать анализ качества питьевой воды.
Гудмилк 16
Гудмилк 12
Гудмилк 16
ГУДМИЛК-16 — оптимальный по цене и качеству заменитель цельного молока для телят с 16-ти процентным содержанием жира, который по основным показателям питательности и концентрации макроэлементов практически не уступает цельному молоку, а по содержанию витаминов и микроэлементов во многом превосходит его.
Биохимический состав:
Протеин сырой, не менее 22,0 %
Жир сырой, не менее 16,0 %
Углеводы, не менее 48 %
Клетчатка сырая, не более 0,5 %
Зольный остаток, не более 9,0 %
Влага, не более 4,5 %
Рекомендации по приготовлению:
Налить половину необходимого объема чистой воды при температуре 55-60° С. Всыпать порошок из расчета 125 г на 1 литр готовой смеси и хорошо размешать. Добавить остальную часть воды и сразу же приступить к раздаче при температуре смеси 38-40° С. Следите за чистотой оборудования. Закрывайте мешок и мойте посуду после использования. Соблюдайте схему кормления и часы раздачи корма. Периодически необходимо делать анализ качества питьевой воды.
Гудмилк 12
ГУДМИЛК-12 — оптимальный по цене и качеству заменитель цельного молока для телят с 12-ти процентным содержанием жира, который по основным показателям питательности и концентрации макроэлементов практически не уступает цельному молоку, а по содержанию витаминов и микроэлементов во многом превосходит его.
Биохимический состав:
Протеин сырой, не менее 23,0 %
Жир сырой, не менее 12,0 %
Углеводы, не менее 49,5 %
Клетчатка сырая, не более 0,5 %
Зольный остаток, не более 9,0 %
Влага, не более 5 %
Рекомендации по приготовлению:
Налить половину необходимого объема чистой воды при температуре 55-60° С. Всыпать порошок из расчета 125 г на 1 литр готовой смеси и хорошо размешать. Добавить остальную часть воды и сразу же приступить к раздаче при температуре смеси 38-40° С. Следите за чистотой оборудования. Закрывайте мешок и мойте посуду после использования. Соблюдайте схему кормления и часы раздачи корма. Периодически необходимо делать анализ качества питьевой воды.
Формулак 16
Формулак 16 Л
Формулак 12
Формулак 16
Формулак 16 – качественный и недорогой заменитель цельного молока для выпойки телят с 15-16 дня жизни с 16-ти процентным содержанием жира.
Состав
Макроэлементы, не менее
Микроэлементы, не менее
Витамины, не менее
Аминокислоты, не менее
Протеин сырой, не менее 22,0 %
Cа (кальций) 1,5 %
Fe (железо) 110 мг
А (ретинол) 50 000 МЕ
Лизин 1,55 %
Жир сырой, не менее 16,0 %
Р (фосфор) 0,9 %
Cu (медь) 30 мг
Д 3 (холикальциферол) 9500 МЕ
Метионин 0,35 %
Углеводы, не менее 48,0 %
Nа (натрий) 0,6 %
Mg (магний) 30 мг
Е (токоферол) 50 мг
Метионин + цистин 0,75 %
Зольный остаток, не более 9,0 %
К (калий) 1,9 %
Se (селен) 0,3 мг
К 3 (фитодианин) 8 мг
Треонин 1,00 %
Влага, не более 5,0 %
Zn (цинк) 30 мг
В 1 (тиамин) 17 мг
Триптофан 0,40 %
Со (кобальт) 3 мг
В 2 (рибофлавин) 10 мг
J (иод) 1 мг
В 3 (пантотеновая к-та) 15 мг
В 5 (ниацин) 24 мг
В 6 (пиридоксин) 10 мг
В12 (цианкобаламин) 43 мг
С (аскорбиновая к-та) 120 мг
Рекомендации по приготовлению Возьмите примерно половину (4-5 л) необходимого количества чистой воды с температурой 50-55°С. Постепенно добавьте 1 кг ЗЦМ и хорошо размешайте до получения однородной смеси. Добавьте чистую теплую воду до необходимого количества жидкого ЗЦМ (9-10 л). Немедленно выпаивайте телятам, пока смесь сохраняет температуру 38-40°С. Следите за чистотой оборудования. Закрывайте мешок и мойте посуду после использования. Соблюдайте схему кормления и часы раздачи корма. Периодически необходимо делать анализ качества питьевой воды.
Схема выпойки телят
Возраст молодняка
Кратность выпойки молочных кормов
1-2 день
1,5 – 2 литра молозива 3-4 раза в день
3-4 день
2 литра молозива 3 раза в день
5-6 день
2,5-3 л коровьего молока 2 раза в день
7-14 день
3 л коровьего молока 2 раза в день
15-16 день
2 раза в день по 3 л (75% коровье молоко 25% Формулак 16)
17-18 день
2 раза в день по 3 л (50% коровье молоко 50% Формулак 16)
19 день
2 раза в день по 3 л (25% коровье молоко 75% Формулак 16)
3-5 неделя
2 раза в день по 3 л Формулак 16
6-9 неделя
2 раза в день по 2,5 л ФОРМУЛАК 16
10-11 неделя
2 раза в день по 2, л ФОРМУЛАК 16
Далее
2 раза в день по 1,5 л ФОРМУЛАК 16
Срок годности
9 месяцев с даты производства (см. на упаковке).
Формулак 16 Л
Формулак-16 – заменитель цельного молока для телят, который произведен с использованием высококачественной льняной муки, оказывающей противодиарейный эффект. Льняная мука содержит комплекс витаминов (А, Е, В1, В2, B3, В5, В6, В9, биотин, холин) и минералов (кальций, магний, фосфор, железо, марганец, цинк), необходимых для правильного роста и развития телят. Кроме того, она является источником незаменимых жирных кислот, линолевой (Омега-3) и линоленовой (Омега-6), положительно влияющих на иммунную функцию.
Состав
Макроэлементы, не менее
Микроэлементы, не менее
Витамины, не менее
Аминокислоты, не менее
Протеин сырой, не менее 22,0 %
Cа (кальций) 1,5 %
Fe (железо) 110 мг
А (ретинол) 55 000 МЕ
Лизин 1,55 %
Жир сырой, не менее 16,0 %
Р (фосфор) 0,9 %
Cu (медь) 30 мг
Д 3 (холикальциферол) 9500 МЕ
Метионин 0,35 %
Углеводы, не менее 48,0 %
Nа (натрий) 0,6 %
Mg (магний) 30 мг
Е (токоферол) 50 мг
Метионин + цистин 0,75 %
Клетчатка сырая, не более 1,0 %
К (калий) 1,9 %
Se (селен) 0,3 мг
К 3 (фитодианин) 8 мг
Треонин 1,00 %
Зольный остаток, не более 9,0 %
Zn (цинк) 30 мг
В 1 (тиамин) 17 мг
Триптофан 0,40 %
Влага, не более 5,0 %
Со (кобальт) 3 мг
В 2 (рибофлавин) 10 мг
J (иод) 1 мг
В 3 (пантотеновая к-та) 15 мг
В 5 (ниацин) 24 мг
В 6 (пиридоксин) 10 мг
Рекомендации по приготовлению Налить половину необходимого объема чистой воды при температуре 55-60°С. Всыпать порошок из расчета 125 г на 1 литр готовой смеси и хорошо размешать. Добавить остальную часть воды и сразу же приступить к раздаче при температуре смеси 38-40°С. Следите за чистотой оборудования. Закрывайте мешок и мойте посуду после использования. Соблюдайте схему кормления и часы раздачи корма. Периодически необходимо делать анализ качества питьевой воды.
Схема выпойки телят
Возраст молодняка
Кратность выпойки молочных кормов
1-2 день
1,5 – 2 литра молозива 3-4 раза в день
3-4 день
2 литра молозива 3 раза в день
5-6 день
2,5-3 л коровьего молока 2 раза в день
7-14 день
3 л коровьего молока 2 раза в день
15 -16 день
2 раза в день по 3 л (75% коровье молоко 25% Формулак 16)
16-17 день
2 раза в день по 3 л (50% коровье молоко 50% Формулак 16)
18 день
2 раза в день по 3 л (25% коровье молоко 75% Формулак 16)
3-4 неделя
2 раза в день по 3 л Формулак 16
5-8 неделя
2 раза в день по 2,5 л ФОРМУЛАК 16
9 неделя
2 раза в день по 2, л ФОРМУЛАК 16
далее
2 раза в день по 1,5 л ФОРМУЛАК 16
Срок годности
9 месяцев с даты производства (см. на упаковке).
Формулак 12
Формулак-12 – качественный и недорогой заменитель цельного молока для выпойки телят с 21-22 дня жизни с 12-ти процентным содержанием жира.
Состав
Макроэлементы, не менее
Микроэлементы, не менее
Витамины, не менее
Аминокислоты, не менее
Протеин сырой, не менее 23,0 %
Cа (кальций) 1,2 %
Fe (железо) 45 мг
А (ретинол) 50 000 МЕ
Лизин 1,57 %
Жир сырой, не менее 12,0 %
Р (фосфор) 0,8 %
Cu (медь) 25 мг
Д 3 (холикальциферол) 9500 МЕ
Метионин 0,37 %
Углеводы, не менее 51,0 %
Nа (натрий) 0,6 %
Mg (магний) 28 мг
Е (токоферол) 50 мг
Метионин + цистин 0,72 %
Зольный остаток, не более 9,0 %
К (калий) 1,9 %
Se (селен) 0,2 мг
К 3 (фитодианин) 8 мг
Треонин 1,03 %
Влага, не более 5,0 %
Zn (цинк) 72 мг
В 1 (тиамин) 17 мг
Триптофан 0,30 %
Со (кобальт) 1 мг
В 2 (рибофлавин) 10 мг
J (иод) 1 мг
В 3 (пантотеновая к-та) 15 мг
В 5 (ниацин) 44 мг
В 6 (пиридоксин) 10 мг
В12 (цианкобаламин) 43 мг
С (аскорбиновая к-та) 120 мг
Рекомендации по приготовлению Возьмите примерно половину (4-5 л) необходимого количества чистой воды с температурой 50-55°С. Постепенно добавьте 1 кг ЗЦМ и хорошо размешайте до получения однородной смеси. Добавьте чистую теплую воду до необходимого количества жидкого ЗЦМ (9-10 л). Немедленно выпаивайте телятам, пока смесь сохраняет температуру 38-40°С. Следите за чистотой оборудования. Закрывайте мешок и мойте посуду после использования. Соблюдайте схему кормления и часы раздачи корма. Периодически необходимо делать анализ качества питьевой воды.
Схема выпойки телят
Возраст молодняка
Кратность выпойки молочных кормов
1-2 день
1,5 – 2 литра молозива 3-4 раза в день
3-4 день
2 литра молозива 3 раза в день
5-6 день
2,5-3 л коровьего молока 2 раза в день
7-20 день
3 л коровьего молока 2 раза в день
21-22 день
2 раза в день по 3 л (75% коровье молоко 25% Формулак 12)
23-24 день
2 раза в день по 3 л (50% коровье молоко 50% Формулак 12)
25 день
2 раза в день по 3 л (25% коровье молоко 75% Формулак 12)
4-5 неделя
2 раза в день по 3 л Формулак 12
6-9 неделя
2 раза в день по 2,5 л ФОРМУЛАК 12
10-11 неделя
2 раза в день по 2, л ФОРМУЛАК 12
Далее
2 раза в день по 1,5 л ФОРМУЛАК 12
Упаковка:
мешки по 25кг
Срок годности
9 месяцев с даты производства (см. на упаковке).
LAND O LAKES® Herd Maker® Заменитель молока для телят
Перейти к содержимому (нажмите Enter)
Стадия жизни
Телец
Тип
Заменитель молока
LAND O LAKES® Herd Maker® — это заменитель молока для телят, обеспечивающий рост питательных веществ.
Этот продукт содержит пребиотики, помогающие поддерживать надлежащий баланс микробиома кишечника и помогающие телятам расщеплять питательные вещества для получения энергии и решения проблем со здоровьем. Этот продукт также улучшен с помощью оптимизирующих технологий, включая уникальную комбинацию эфирных масел и ароматизаторов, которые способствуют увеличению веса.
20% белка / 20% жира
LAND O LAKES® Herd Maker® также доступен в виде белковой смеси. Формула белковой смеси состоит из различных белков, которые дополняют друг друга и обеспечивают более низкие потенциальные инвестиционные затраты без ущерба для производительности телят.
Пребиотики для телят
Заменитель молока для телят LAND O LAKES® Herd Maker® содержит пребиотики, которые поддерживают оптимальный микробиом и иммунное здоровье, питая полезные микроорганизмы
Баланс аминокислот
Заменитель молока для телят LAND O LAKES® Herd Maker® содержит аминокислоты, необходимые для оптимального роста
Эфирные масла
Заменитель молока для телят LAND O LAKES® Herd Maker® содержит эфирные масла, которые помогают оптимизировать усвояемость и усвоение питательных веществ; поддерживает вкусовые качества, что помогает при приеме заменителя молока и закваски
Лекарственные препараты
Заменитель молока для телят LAND O LAKES® Herd Maker® доступен с лекарственными средствами для борьбы с кокцидиозом и помогает бороться с мухами
Питательные вещества
Направления подачи
Лучшие результаты
Инструкции по кормлению (за 2 дня до отъема):
ПРИМЕЧАНИЕ. Всегда предлагайте воду на выбор
Мелкие породы: давать 2 – 2,3 литра два раза в день
Крупные породы: давать 2,3 литра два раза в день (наполнить 2-литровую бутылку до краев).
Три раза в день и/или в холодную погоду: полезно (особенно в холодную погоду) давать три кормления заменителем молока через равные промежутки времени в течение 24 часов. Смешайте, как указано выше, и давайте от 2 до 2,3 литров за кормление.
Методы управления
1. Скармливайте новорожденным телятам 4 литра высококачественного теплого молозива через бутылочку с соской или пищевод в течение 1 часа после рождения и повторяйте через 12 часов через бутылочку с соской столько, сколько они потребят.
2. Проконсультируйтесь с вашим ветеринаром по поводу программы вакцинации сухостойных коров и телят, включая, помимо прочего, кишечную палочку, рота- и корона-вирус, клостридии и сальмонеллу.
3. Для наилучшего перемешивания постоянно перемешивайте проволочным венчиком или миксером, добавляя порошок в воду с температурой
110–120°F. Используйте термометр, чтобы обеспечить правильную температуру воды, чтобы избежать разделения продукта и ошпаривания. Скармливайте заменитель молока при температуре 100–105°F.
4. Начните давать заменитель молока на 2-й день и давайте телятам свежую, чистую воду с низким содержанием натрия (<50 частей на миллион) вместе с высококачественным вкусным стартером для телят на основе свободного выбора.
5. В начале отъема переводите телят с двухразового кормления на однократное кормление. Это побудит теленка есть больше стартового рациона и обеспечит эффективное отлучение от груди.
6. Отлучение от груди только в том случае, если теленок съедает не менее 3 фунтов стартового рациона в течение 3 дней подряд.
Сопутствующие товары
Просмотреть все молочные продукты
Сопутствующее образовательное содержание
Статья
Впереди теплая погода: ваш телятник в норме?
Статья
Как получить преимущество в Fly Control
Статья
Как уменьшить стресс при отъеме в автоматических выпойках для телят
видео
Сравнительный анализ молочной отрасли: сбор данных о телятах для выявления возможностей
Кампании
Purina ® AMPLI-CALF ® Программа
Кампании
Молочные продукты Ambassador Herds
Кампании
Калькулятор программы кормления телят и телок
Кампании
Эксперты по молочному питанию
Просмотреть все Молочное образование
Как приготовить заменитель молока для телят
Перейти к содержимому (нажмите Enter)
Заменитель молока
Заменитель молока
Теленок: Инструменты для кормления
Животное: Теленок
Том Эрливайн, доктор философии.
Директор службы питания
«Молочные телята любят постоянство», — сказал д-р Том Эрливайн, директор службы питания компании Land O’Lakes Animal Milk Solutions. «Если мы собираемся хорошо кормить наших телят, мы должны убедиться, что диета очень, очень постоянна».
Обеспечьте стабильное питание молочных телят с помощью точного взвешивания и смешивания заменителя молока для телят при каждом кормлении. Посмотрите это видео, чтобы получить больше советов по смешиванию сыпучих материалов, а также по кормлению из ведра и бутылочки с доктором Эрливайн.
Этап 1: Взвешивание заменителя молока для телят
Взвешивание сухого заменителя молока для телят, а не использование чашек или ложек, всегда будет наиболее точным и последовательным методом кормления. Используйте калиброванные весы для взвешивания порошка.
Шаг 2: Смешивание сухого молока для телят
Смешайте порошок с водой при температуре 110-120 градусов по Фаренгейту. Рекомендуется периодическое смешивание. Заполните контейнер для смешивания половиной необходимого объема воды, затем высыпьте порошок поверх воды.
Смешайте, добавляя оставшуюся воду, чтобы получить общий объем раствора, достаточный для кормления всех телят. Внимательно осмотрите, чтобы убедиться, что все сухое молоко для телят тщательно перемешано и нет комочков.
Шаг 3: Размер порции
Количество заменителя молока для телят, скармливаемого при каждом приеме пищи, зависит от того, сколько раз вы кормите их в день.
Кормите полноценным молочным рационом из расчета 2,5 фунта сухих веществ молока на 8–12 литров молока или заменителя молока для телят в день. Молочный рацион может доставляться 2 раза в день, 3 раза в день или с помощью автоматической выпойки телят.
Придерживайтесь установленного времени кормления через равные промежутки времени.
Этап 4: Метод кормления телят
При кормлении из ведер используйте расходомер или отмечайте нужный объем на ведрах, чтобы при каждом кормлении выдавалось одинаковое количество молока.
При кормлении из бутылочки соски следует заменять, когда на них появляются какие-либо значительные признаки износа, чтобы избежать накопления бактерий. Проверьте клапан и размер отверстия, чтобы заменитель молока для телят капал только при переворачивании бутылочки.
Этап 5: Температура подачи
Температура кормления должна быть от 101° до 105°F. Используйте термометр, чтобы гарантировать правильную температуру.
Наше сухое козье молоко вкусно , полно сливок и легко усваивается .
Густое и сливочное , козье молоко является естественным источником полезных жиров , белка и кальция больше, чем в коровьем молоке .
Без ГМО, без гормонов и с без антибиотиков , сухое козье молоко очень питательно , очень просто в использовании и отлично подходит для длительного хранения .
Охлаждение не требуется до тех пор, пока не будет смешано с водой.
Теперь вы можете наслаждаться Свежее козье молоко в любое время
Не только потому, что в козьем молоке меньше лактозы, что облегчает его переваривание тем, у кого непереносимость лактозы, но и потому, что козье молоко невероятно богато важными ферментами и содержит длинный список витаминов и минералов.
Обладая большим содержанием кальция, чем коровье молоко, которое может поддерживать и укреплять кости и здоровые зубы, козье молоко обладает уникальным ферментным составом, который может обладать невероятными противовоспалительными свойствами, что может привести к улучшению здоровья кишечника.
Вкусное сухое козье молоко
Наслаждаться питательным козьим молоком еще никогда не было так легко, как с нашим сухим козьим молоком. Используется практически для любого рецепта, требующего обычного молока, просто добавьте сухое козье молоко или восстановленное козье молоко в любой рецепт, и вы быстро ощутите замечательные преимущества.
Сухое козье молоко:
Здоровая альтернатива коровьему молоку
Легко усваивается
Содержание лактозы ниже, чем в обычном молоке
Идеально подходит для выпечки
Употребление в горячем или холодном виде
Имеет такой же восхитительный, мягкий и сладкий вкус, как свежее козье молоко
Содержит 8 граммов здорового белка на порцию
Ценный источник кальция и калия
Легко восстанавливается путем смешивания с теплой водой
Наше сухое козье молоко поставляется в размерах 1 фунт, 5 фунтов и 50 фунтов.
Нашим клиентам нравится использовать наше сухое козье молоко в качестве замены обычному молоку. Вот несколько популярных примеров:
Сухое козье молоко можно добавлять непосредственно в коктейли и ваши любимые рецепты или разбавлять водой.
Чтобы приготовить 1 стакан козьего молока, смешайте 4 столовые ложки сухого козьего молока с 1 стаканом теплой воды и перемешайте до полного растворения.
Другие названия: козье молоко
Состав: Цельное козье молоко — 100%
Происхождение: Продукт из Нидерландов. Упаковано с заботой во Флориде, США.
Как сохранить оптимальную свежесть:
Этот продукт упакован в герметичные пакеты из фольги с возможностью повторного закрытия для оптимальной свежести.
После открытия просто выпустите воздух из пакета, прежде чем снова запечатать его, чтобы сохранить максимальную эффективность.
Храните этот продукт в прохладном, темном, сухом месте.
Этот продукт натуральный и прошел минимальную обработку.
Вкус, запах, текстура и цвет могут варьироваться от партии к партии. Перейдите сюда, чтобы узнать, почему наши продукты могут естественным образом различаться.
Важные средства защиты, которые мы предпринимаем, чтобы предоставить вам безопасные и питательные суперпродукты:
Пожалуйста, перейдите сюда, чтобы узнать, какие важные шаги мы предпринимаем для обеспечения вас свежими и качественными продуктами питания.
Массовое количество?
Хотите заказать большую часть нашей продукции? Будем рады помочь! Пожалуйста, свяжитесь с нашим оптовым отделом, чтобы обсудить детали.
* Обзоры и истории успеха Отказ от ответственности
Обзоры продуктов отражают исключительно взгляды и мнения, выраженные участниками, а не Z Natural Foods. Z Natural Foods не проверяет и не подтверждает заявления, сделанные в этих обзорах. Заявления не были оценены FDA и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья.
Сухое козье молоко
Я использую его для приготовления козьего кефира. Это работает отлично! К тому же никакой химии.
Мое любимое козье молоко
Я купил это высококачественное козье молоко из-за превосходного содержания кальция. Конечно, на вкус оно отличается от коровьего молока, но к нему было легко адаптироваться, потому что вкус не подавляющий. Кроме того, питательные преимущества его употребления того стоят.
Сухое козье молоко
Отличный продукт. Купил для моей собаки из-за пищевых преимуществ, кулинарии и т. Д. … действительно отлично подходит для аллергии на пищу или окружающую среду., пищеварительные ферменты.
пахнет сливками и маслом
Мы кормим наших собак козьим молоком из-за натуральных ферментов, которые помогают их пищеварению. Им очень нравится сливочное и маслянистое совершенство, которое мы добавляем к их завтраку и ужину. Даже наши кошки любят его пить. Это действительно выгодно с экономической точки зрения, и оно более мягкое, чем замороженное козье молоко, которое я покупал. Цена очень разумная, и доставка обычно быстрая. Буду покупать снова.
Старое доброе козье молоко
Эммм. Нравится вкус и запах. Так свежо. Это потрясающе. Говорю вам, ZNF ROCKS с их свежестью и ароматом. Конечно получить еще немного этого!
12
РЕФЕРАЛЬНАЯ ПРОГРАММА
Поделитесь своей личной ссылкой с друзьями и поприветствуйте их вознаграждениями. Заявите о себе, когда они сделают свою первую покупку.
Идеально подходит для всей семьи — для детей и взрослых
1 банка включает 400 г (14,11 унций)
Выход ок. 16 порций
Изготовлено из козьего белка А2
Универсальное использование
Простота приготовления
Органический сертификат ЕС
Holle Organic A2 Сухое козье молоко подходит для детей старше 36 месяцев и идеально подходит для всей семьи. Прекрасная альтернатива коровьему молоку, которой можно наслаждаться всей семьей, как детьми, так и взрослыми. Не предназначено для питания младенцев и детей младше 3 лет. Новое сухое цельное козье молоко Holle состоит из 100 % высококачественного цельного козьего молока, выращенного на органической ферме. Изготовлен исключительно из козьего белка A2-бета-казеина без каких-либо других добавок. Бета-казеин в этом порошке структурно отличается от тех, что содержатся в молоке А1, из-за различий в присутствующих аминокислотах. Это различие важно, потому что бета-казоморфин-7 (BCM7), конечный продукт распада белка, не вырабатывается после переваривания молока А2. Сухое цельное козье молоко Holle можно использовать в качестве молочного напитка или в качестве молочной основы для кофе и чая, каш, пудингов, соусов, выпечки и тортов.
Holle – один из старейших производителей детских смесей в Европе с 80-летней историей и самыми высокими мировыми стандартами. Фермы Holle работают в гармонии с природой биодинамическим образом по отношению к растениям и животным. Фермеры выращивают своих животных на органических местных фермах в гуманной и заботливой среде. Разрешение коровам свободно бродить и пастись на пышных европейских биодинамических полях и пастбищах. Они воздерживаются от болезненных процедур, таких как удаление рогов у коров, что влияет на их пищеварительный процесс. Рога не только не причиняют коровам боли, но и помогают им поддерживать качество молока и улучшают обмен веществ. Ингредиенты и фермы Holle ежегодно контролируются, чтобы гарантировать максимально возможную безопасность. Критерии Holle выходят далеко за рамки стандартной органической сертификации, а прозрачность ингредиентов является ключевым моментом при создании их формул.
Блюда с жирным молоком: 39 рецептов что приготовить с жирным молоком
Блюда с жирным молоком: 39 рецептов что приготовить с жирным молоком — «Еда»
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Жирное молоко
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 39 рецептов
Сортировать:
Основные блюда•Французская кухня
Картофельное пюре
Автор: Алексей Зимин
6 порций
50 минут
Выпечка и десерты•Французская кухня
Лимонный капкейк с пюре из ревеня и кремом из маскарпоне
Автор: Алексей Зимин
12 порций
40 минут
спецпроекты
Выпечка и десерты•Французская кухня
Флан с ванилью
Автор: Еда
8 порций
2 часа
Завтраки•Европейская кухня
Омлет со сливочным маслом и луком пореем
Автор: Irina Voloshina
2 порции
15 минут
Выпечка и десерты•Британская кухня
Маффины с черникой и корицей
Автор: Стряпуха
12 порций
30 минут
Напитки•Европейская кухня
Кофе с воздушной молочной пенкой
Автор: Masha Potashova
1 порция
10 минут
Выпечка и десерты•Французская кухня
Макаронаж
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час 5 минут
Вкусные горячие блюда в духовкеРецепты курицы, свинины, овощей, скумбрии и другие
Быстрые рецепты с филе минтаяМинтай в духовке, жаренный в хрустящей корочке, салат и котлеты
Завтрак с шампанскимТри отличных сценария праздничного для утра
спецпроекты
Выпечка и десерты•Французская кухня
Персональные пирожные макарон
Автор: Алексей Зимин
4 порции
45 минут
Выпечка и десерты•Индийская кухня
Бурфи (Индийский сливочный десерт)
Автор: Sasha Boots
3 порции
2 часа
Выпечка и десерты•Французская кухня
Гужеры (булочки из заварного теста с сыром)
Автор: Тина Позднякова
8 порций
1 час 30 минут
Выпечка и десерты•Русская кухня
Сливочный рисовый пудинг
Автор: Наталья Горохова
4 порции
30 минут
Выпечка и десерты•Французская кухня
Крем-брюле из горгонзолы и порея
Автор: Алексей Зимин
6 порций
Выпечка и десерты•Американская кухня
Шоколадные мини-маффины
Автор: Вячеслав Тихонов
12 порций
Напитки
Чай Earl Grey со сливками
Автор: Алина
6 порций
30 минут
Жирное молоко у кормящей мамы
Недостаточно питательное молоко не может обеспечить ребенка всеми нужными микро- и макроэлементами. В лучшем случае это делает грудничка беспокойным и капризным, в худшем – приводит к задержкам развития и повышает риск появления патологий. Однако интересующимся, что нужно есть, чтобы молоко было жирным у кормящей мамы, сначала важно убедиться в наличии проблемы. В противном случае изменение рациона может нарушить баланс веществ и навредить ребенку.
Грудное молоко для ребенка должно быть жирным и питательным.
Требования к составу грудного молока
В состав молока входят следующие вещества:
Белки. Способствуют формированию иммунитета. Нужны организму для создания новых клеток и тканей. Без них невозможен нормальный рост. Нехватка протеинов приводит к множественным аномалиям развития.
Жиры. Принимают участие в формировании нервной системы. Нужны для корректной работы кишечника. Участвуют в обмене веществ и способствуют синтезу аминокислот. Влияют на деятельность головного мозга. При дефиците липидов замедляется интеллектуальное развитие ребенка.
Углеводы. Облегчают процесс усвоения других веществ и помогают создать благоприятную желудочно-кишечную микрофлору. Выступают в качестве основного источника энергии. Дефицит углеводов вызывает истощение: ребенок становится неактивным, капризным, часто спит, плохо развивается.
Вода. Обеспечивает нормальный теплообмен и корректную работу сердечно-сосудистой системы. Защищает почки от перегрузки. Помогает поддерживать баланс веществ в организме. Излишки микроэлементов выводятся наружу вместе с жидкостью.
Витамины и минералы. Регулируют состав крови, предотвращают развитие анемии, поддерживают здоровье сердца. Укрепляют костную ткань. Способствуют формированию нервной системы и т. д.
Гормоны и ферменты. Помогают расщеплять и усваивать сложные молекулы, чем способствуют снижению нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Регулируют биохимические процессы в организме. Отвечают за рост и развитие.
Антитела. Защищают ребенка от бактерий и вирусов, способствуют формированию собственной иммунной системы. Стимулируют рост здоровой кишечной микрофлоры.
Нуклеотиды. Отвечают за рост и деление клеток. Способствуют оздоровлению желудочной микрофлоры. Участвуют в развитии иммунной системы и формировании иммунного ответа.
Пропорции веществ зависят от типа молока. Например, в калорийном молозиве преобладают иммуноглобулины, лейкоциты и белки.
В переходном молоке повышено содержание углеводов, жиров и витаминов группы B. Через 2–3 недели после родов доля белков в питании сокращается, зато немного увеличивается калорийность. В среднем молоко содержит 4% липидов, 7% углеводов и 1% аминокислот, однако это нестрогие нормы.
В состав молока входят липиды, углеводы и аминокислоты.
Нормальная калорийность грудного молока у женщины
Среднее содержание калорий в грудном молоке – 67–74 ккал на 100 мл. Для молозива этот показатель повышается до 100–150 ккал. Организм матери частично приспосабливается под ребенка, поэтому состав питания зависит от потребностей грудничка.
Почему ребенок не набирает веса: признаки низкой жирности молока
Если ребенок плохо набирает вес, в первую очередь нужно обратить внимание на состояние его здоровья. Причиной тому могут быть патологии. Например, при нарушенном усвоении веществ грудничок будет оставаться худым даже при калорийном питании. При тяжелых патологиях у детей не хватает сил на получение пищи. Проблема также может заключаться в неправильной организации питания. Например, при неверном прикладывании к груди ребенку становится трудно сосать молоко.
Если все остальные варианты были исключены, следует заподозрить недостаточную питательность молока.
О его низкой калорийности свидетельствуют такие признаки:
Дефицит веса грудничка. Его можно выявить по таблицам. Нужно проверять прибавку за месяц.
Маленькие перерывы между кормлениями. Ребенок ест жадно, может быстро наедаться, но часто требовать грудь. Перерывы сокращаются до 1,5–2 часов.
Беспокойное поведение ребенка. Грудничок капризничает, часто плачет, плохо спит, постоянно просыпается ночью.
Попытки тянуть все в рот. Ребенок хватает игрушки, одежду и другие вещи, сосет их в поисках еды.
Редкое справление нужды. В норме дети мочатся 10–12 раз в день, а испражняются – 4 или более раз в сутки. Средний объем стула – 1 ст. л. Если ребенок часто мочится и редко испражняется, следует обратить внимание на качество молока.
Сухость кожи и слизистых оболочек. Покровы могут шелушиться. В тяжелых случаях появляются трещины и раздражения.
Низкий уровень активности ребенка. Грудничок почти всегда спит, остается вялым даже в периоды бодрствования.
О низкой калорийности молока говорит дефицит веса грудничка.
Проверка жирности грудного молока
Интересующимся, как сделать грудное молоко жирным и питательным, сначала нужно сдать анализы в клинике или провести тест в домашних условиях. В противном случае можно навредить ребенку неправильным «диагнозом» и изменением рациона. Если результаты анализов не подтвердили ваших подозрений, ознакомьтесь с рекомендациями по кормлению и обследуйте грудничка. Есть риск выявить патологии, в т. ч. связанные с ЖКТ.
В домашних условиях
Тест в домашних условиях не дает достоверного результата. Его нужно учитывать только при наличии признаков недоедания у ребенка: плохом наборе веса, беспокойном поведении и т. д. Если в ходе проведения теста оказалось, что молоко недостаточно жирное, мама должна дополнительно обратиться в клинику для лабораторного анализа и уточнения результата.
Чтобы проверить содержание липидов, вам понадобится пробирка или стакан. Отмерьте 10 см от дна емкости и проведите черту маркером с тонким стержнем, фломастером или карандашом. Сцедите молоко и наполните им пробирку до уровня метки. Поставьте емкость в холодильник: при низких температурах сливки отстаиваются быстрее. Не встряхивайте и не перемешивайте содержимое. Через 6–12 часов проверьте пробирку.
Замерьте образовавшийся слой сливок. Его толщина должна составлять 3–5%. Каждый миллиметр равен 1% жира.
Где сдать анализ
Лаборатории, проверяющие качество грудного молока, действуют при родильных домах. Попробуйте договориться с сотрудниками. В крайнем случае придется обратиться в лабораторию по установлению качества пищевых продуктов. Иногда проведением таких анализов занимаются частные клиники.
Лаборатории могут проверить качество молока.
Перед сбором образца обмойте молочные железы теплой водой с мылом. Удалите излишки жидкости стерильными салфетками. Обработайте соски и область вокруг них тампонами, смоченными в 70-процентном растворе этилового спирта. Первые 5–10 мл сцеженной жидкости вылейте, следующие 3–4 мл сцедите в раздельные чистые контейнеры. Емкости подпишите. На бирках укажите, из какой грудной железы был собран материал.
Как меняется жирность молока у женщин на протяжении периода кормления
В зависимости от состава выделяют 4 типа молока:
Молозиво. Образуется еще на этапе беременности и выделяется в первые дни после родов. Достаточно калорийное, поэтому помогает ребенку быстро набрать вес и обеспечивает слабительный эффект. Его объем небольшой, достигает 5–10 мл в сутки.
Переходное. Начинает производиться железами на 4–5-е сутки после рождения ребенка. Представляет собой промежуточный вариант между молозивом и зрелым молоком. В переходном питании доля жиров средняя. Объем молока повышается, но это обусловлено в первую очередь высоким содержанием жидкости.
Зрелое. Основной тип питания. Такое молоко начинает выделяться через 2–3 недели после родов и продолжает вырабатываться железами до второго года ГВ. Доля жиров в нем снижена относительно молозива (средний показатель – 4%).
Инволютивное. В небольшом количестве вырабатывается железами на второй год кормления. По составу напоминает молозиво: концентрированное, густое, содержит больше жиров.
Какие факторы влияют на жирность
Если анализ подтвердил ваши опасения, не спешите сразу менять рацион, так как повысить жирность грудного молока можно разными способами. Сначала обратите внимание на свое состояние здоровья. Если у вас есть проблемы с ЖКТ, даже при правильном питании организм будет получать недостаточно полезных веществ для выработки молока.
Уровень стресса сильно влияет на жирность молока.
На жирность может повлиять уровень стресса. По этой причине кормящей маме следует избегать повышенных психических и эмоциональных нагрузок, придерживаться графика дня и полноценно отдыхать.
Рацион кормящей матери для повышения жирности молока
Меню для повышения жирности молока подбирают с осторожностью. Нельзя просто повысить долю калорийных продуктов. Это может привести к обратному эффекту – обеднению состава молока из-за несбалансированного рациона. Иногда после таких радикальных мер у детей появляются колики, повышенное газообразование и аллергия.
Любые изменения в меню вносят с осторожностью, следя за реакцией организма грудничка.
Овощи
Они содержат относительно мало жиров, зато обеспечивают ребенка витаминами и минералами. Последние нужны для корректного обмена веществ. Благодаря правильному метаболизму грудничок извлекает максимальную пользу из молока. По этой причине при грудном вскармливании обязательно употребляют кабачки, брокколи, брюссельскую, белокочанную и цветную капусту, картофель и т. д.
Овощи способны обеспечить грудное молоко витаминами.
Каши
Злаки – основной источник углеводов. В небольших количествах они содержат белки и жиры, а также микроэлементы. Наиболее полезны при лактации рис и гречневая крупа. После разрешения педиатра можно включить в меню кукурузную кашу и овсянку. Крупы нормализуют пищеварение женщины и позволяют получать организму больше питательных веществ из того же объема еды. Часть микро- и макроэлементов идет на выработку молока.
Супы
Они нормализуют выделение молока за счет высокого содержания жидкости, помогают стабилизировать состав питания и предотвращают застой желчи.
Дополнительно супы насыщают организм женщины и молоко витаминами и минералами. Желательно готовить блюда на овощных бульонах.
Мясо и рыба
Основные источники жиров наравне с маслами. Женщинам настоятельно рекомендуется употреблять постные разновидности, например филе индейки, крольчатину или куриную грудку. Рыбу и мясо тушат либо отваривают. Разрешается готовить паровые котлеты. Употребление мяса матерью важно для развития ребенка, т. к. белки нужны для формирования тканей.
Мясо и рыба являются источниками жиров.
Молочные и кисломолочные продукты
Во время лактации допускается употребление нежирных кисломолочных и молочных продуктов. Они увеличивают выработку молока и делают его более насыщенным. Предпочтительно самостоятельное приготовление подобных блюд, т. к. производители могут добавлять в них нежелательные ингредиенты: сахар, консерванты и т. д. Женщинам разрешается употреблять творог, сыр, кефир и сметану.
Соки
Сок должен быть свежевыжатым. Магазинные напитки содержат много сахара и мало полезных веществ. Женщинам разрешается пить березовый, яблочный и морковный соки. После 1–2 месяцев можно ввести в рацион нектар из тыквы, граната и томатов.
Какие продукты следует убрать из рациона в период лактации
Во время лактации следует отказаться от шоколада, кофе и какао. Вещества, которые содержатся в них, перевозбуждают нервную систему, стимулируют сердечную деятельность и расширяют сосуды. Часть кофеина и теобромина попадает в молоко, делая ребенка капризным и беспокойным.
Рекомендуется убрать из рациона бобовые, особенно если ребенок часто страдает от колик и повышенного газообразования. Если у грудничка наблюдается чрезмерная чувствительность к глютену, нужно отказаться от хлебобулочных изделий. Употреблять рыбу следует с осторожностью: мясо с высоким уровнем ртути способно навредить ребенку.
Рекомендуем к прочтению — как приучить ребенка к груди.
Рецепт обезжиренного молока: Как приготовить обезжиренное молоко дома
от Рази Брауна
Обезжиренное молоко
Обезжиренное молоко получают путем отделения жира от цельного молока. Обычно это делается путем кипячения цельного молока (сырого свежего молока) с последующим выдерживанием его в течение некоторого времени. Обезжиренное молоко является одним из самых богатых источников кальция, оно обеспечивает около 300 мг кальция на чашку. Несмотря на то, что обезжиренное молоко продается в магазине и его легко найти в любое время, разумно и легко приготовить его дома. Таким образом, вы уверены, что жир полностью удален, а молоко не содержит натрия. Процесс приготовления обезжиренного молока может занять немного времени. Это потому, что процесс выполняется многократно; повторный процесс обеспечивает полное удаление жира из молока и дает наилучший результат.
Также следует помнить, что при снятии жира с молока; это может привести к потере некоторых жирорастворимых питательных веществ. Эти жирорастворимые питательные вещества включают витамины А и D; это может быть не лучшее молоко для всех, но оно полностью освобождено от жира. Однако, если вам необходимо купить обезжиренное молоко, купленное в магазине, всегда внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что обезжиренное молоко обогащено этими важными витаминами.
Содержание
Как использовать обезжиренное молоко
Продукты, необходимые для обезжиривания молока в домашних условиях
Как приготовить обезжиренное молоко в домашних условиях
Обезжиренное молоко можно использовать для приготовления различных йогуртов, мороженого, блинов, печенья, молочных десертов, детского питания и кормления животных. Посмотрите это видео на Youtube о том, как обезжирить молоко в домашних условиях.
Товары, необходимые для обезжиривания молока в домашних условиях
Свежее цельное молоко
Горшок
Ложка
Чаши
Как приготовить обезжиренное молоко в домашних условиях
Налейте цельное молоко в кастрюлю среднего размера и поставьте ее на плиту на 10–15 минут.
После того, как молоко закипит, снимите его с огня и оставьте на 1 час или более.
Когда молоко остынет, вы заметите, что на верхнем слое образовались густые сливки; будьте осторожны, чтобы не размешать его обратно в молоко.
Аккуратно переложите густые сливки ложкой в другую миску; Вы также можете поместить кипяченое молоко в холодильник примерно на 8-10 часов, пока наверху не образуется густой крем.
После этого снова нагрейте молоко в течение 10 минут и повторяйте процесс, пока полностью не вычерпаете весь жир из молока, оставив нежирное молоко.
Переложите жир в контейнер и храните в морозильной камере. Вы можете использовать его для приготовления домашнего масла или топленого масла в зависимости от полученного количества. Что касается молока, вы можете использовать его для приготовления любого рецепта обезжиренного молока по вашему выбору.
Еще один способ приготовления обезжиренного молока — налить цельное молоко в прозрачную стеклянную банку и оставить на столе на 24 часа. Через 24 часа вы заметите, что наверху образуется густой крем. Линия между молоком и сливочным жиром разделится, чтобы показать разграничение каждого из них. Когда вы сможете легко увидеть разделительную линию между сливками и молоком, используйте ложку, чтобы вычерпать жир в другую банку, оставив только обезжиренное молоко.
Устранение проблем с депрессией молочного жира
Введение
В краткосрочной перспективе производство молока может быть нормальным, но у животных может наблюдаться субклинический ацидоз. Долгосрочные последствия могут заключаться в снижении производства молока наряду с возникновением ламинита и других проблем со здоровьем (например, недоедание, расстройство пищеварения и смещение сычуга).
Мониторинг тестов на содержание жира может быть выполнен путем проверки отчетов дня тестирования DHIA и особенно четырех ежемесячных тестов, проводимых оператором молока. Два или три последовательных теста на низкое содержание молочного жира, проведенные оператором молока или DHIA, должны считаться проблемой. Кроме того, проверьте группы коров, независимо от того, основывается ли группировка на количестве дней надоя, статусе продуктивности или другом параметре. Нередко можно увидеть, что одна группа (группы) животных поражена, а другие нет.
Предлагается преобразовать производство молока в основу с поправкой на содержание жира, чтобы оценить выход энергии в молоке. Формула для фунтов молока с поправкой на жирность 4% (FCM): (0,4 x фунта молока) + [15 x (%жирности/100) x фунтов молока] . Например, стадо, дающее в среднем 67 фунтов молока с жирностью 3,2%, равнозначно 60 фунтам молока с жирностью 3,9%. Значение 4% FCM составляет 59 фунтов для обоих. Производитель с тестом на более низкую жирность иногда может получать больше за произведенное молоко в зависимости от разницы жирности. Однако в долгосрочной перспективе могут возникнуть проблемы со здоровьем и снижение выработки молока.
Питание играет большую роль в воздействии на состав молока, но есть и другие факторы. К ним относятся проблемы с доильным оборудованием, неправильное обращение с молоком или пробами молока, стадия лактации, сезон, генетика и мастит.
Факторы питания и содержания
Низкое потребление клетчатки
Проверьте потребление фуража и общего содержания нейтрально-детергентной клетчатки (NDF) в рационе. Коровы потребляют фунты, а не проценты. Уровни NDF, которые могут быть приемлемыми для коров, потребляющих 50 фунтов сухого вещества, могут быть неприемлемыми для животных, потребляющих менее 42 фунтов (см. пример ниже). Минимальное потребление корма NDF в процентах от массы тела должно составлять 0,85. Минимальное общее потребление NDF в процентах от массы тела должно составлять от 1,1 до 1,2.
Пример: Средний вес коровы составляет 1300 фунтов, а общий NDF в рационе составляет 32% в пересчете на сухое вещество. Корова, потребляющая 50 фунтов сухого вещества, получит 16 фунтов общего NDF (50 x 0,32) или 1,23% массы тела в виде общего NDF. Корова, потребляющая 42 фунта сухого вещества, получит 13,4 фунта общего NDF (42 x 0,32) или 1,03% массы тела в виде общего NDF.
Низкое потребление корма
Коровам в период лактации требуется минимальное количество корма в рационе. Корма должны включаться в рацион в количестве не менее 1,40% от массы тела. В большинстве случаев фураж должен составлять не менее 40-45% от общего сухого вещества рациона.
Слишком мелкий размер частиц рациона
Корма и/или полные смешанные рационы со слишком мелким размером частиц в сочетании с недостаточным содержанием корма или клетчатки могут усугубить проблему депрессии молочного жира. Коровам необходимо достаточное количество эффективной клетчатки в рационе для поддержания нормальной функции рубца. Основной целью анализа размера частиц всего рациона является измерение распределения корма и частиц фуража, которые коровы фактически потребляют. Оцените размер частиц в разных местах вдоль койки или яслей.
Слишком крупный размер частиц рациона
Слишком крупный корм и/или общий смешанный рацион позволяют животным сортировать корм. На бумаге рацион может показаться хорошим, но на самом деле коровы не потребляют то, что запрограммировано. Крупно нарезанный кукурузный силос и TMR с большим количеством сена могут быть проблемой.
Высокое потребление неволокнистых углеводов
Эта углеводная фракция легко усваивается и может усваиваться быстрее, чем NDF. Чрезмерное количество неволокнистых углеводов (NFC) может снижать усвояемость клетчатки, снижать выработку уксусной кислоты и снижать тест на содержание жира. Учитывайте размер частиц зерна, влажность и способ обработки в дополнение к уровню NFC в рационе. В зависимости от усвояемости присутствующих NDF, обычно рекомендуется NFC от 30 до 40% от общего сухого вещества рациона. В большинстве случаев NFC от 32 до 38% считается идеальным.
Концентрация NFC в корме может быть рассчитана путем вычитания золы, эфирного экстракта, сырого протеина (CP) и NDF без сырого протеина из 100. 100- [(NDF-NDFCP)+CP+жир+зола] Использование NDF, не содержащего сырой белок, особенно важно для поврежденных теплом кормов и продуктов нагревания, поскольку NDF может содержать значительное количество CP. Если NDF без CP не используется, CP в NDF вычитается дважды (один раз как CP и один раз как CP, связанный с NDF). Когда NFC для кормовых ингредиентов рассчитывается по уравнению 100- [NDF+CP+жир+зола] , то NFC ингредиента может быть значительно занижена (см. пример ниже). Это может привести к занижению значения NFC в общем сухом веществе рациона на 2-4%.
Пример расчета: Силос из люцерны в пересчете на сухое вещество содержит: CP-19,6%, NDF-48,8%, NDFCP-4,1%, жир-2,9% и зола-9,3%
Источник и метод обработки ингредиента с высоким содержанием жира, а также количество жира в рационе могут повлиять на определение молочного жира. Скармливание значительного количества экструдированных, молотых или гранулированных соевых бобов может снизить содержание молочного жира. Несколько экспериментов в литературе показали, что кормление коров рационами с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот или трансжирных кислот приводит к тесту с низким содержанием молочного жира.
Это может быть результатом высокого потребления растительных масел из одного или нескольких ингредиентов. Рацион с высоким содержанием концентратов или растворимых углеводов (NFC) может увеличить накопление трансжирных кислот. Морские масла, содержание которых может быть высоким в некоторых видах рыбной муки, могут снизить содержание молочного жира. Рационы с высоким содержанием жира могут снизить усвояемость клетчатки и повысить восприимчивость животных к депрессии молочного жира.
Дефицит белка
Дефицит сырого протеина и расщепляемого протеина может снизить потребление сухого вещества и усвояемость клетчатки. Эта проблема, скорее всего, может возникнуть при использовании рационов, содержащих большое количество кукурузного силоса или травяного силоса низкого качества.
Дефицит серы
Сера необходима микробам рубца для синтеза незаменимых аминокислот. Добавление серы важно в рационы, содержащие высокие уровни небелкового азота (например, мочевины), поскольку микробы рубца должны производить несколько серосодержащих аминокислот. Низкое потребление серы может привести к индуцированному дефициту белка. Эта проблема, скорее всего, может возникнуть при использовании рационов, содержащих большое количество кукурузного силоса или травяного силоса низкого качества.
Дефицит энергии
Это может быть проблемой, особенно в начале лактации, когда коровы не могут удовлетворить свои энергетические потребности при производстве большого количества молока. Стадо, содержащее более 30% тощих коров (оценка упитанности менее 2,75 до 3,0 по 5-балльной шкале), может быть результатом недокорма новотельных коров, дисбаланса рациона или проблем с копытами и ногами. Как худые, так и толстые коровы имеют тенденцию к низкому тесту после того, как они прошли раннюю лактацию.
Редкое кормление
Это может сказаться на стадах с традиционным откормом. Частое кормление фуражом и зерном в течение дня может помочь улучшить тест на жирность. Избегайте давать большое количество зерна за одно кормление. Высокопродуктивным коровам (>80 фунтов молока) следует давать зерно не менее четырех раз в день. Это может помочь свести к минимуму депрессию молочного жира и связанные с этим проблемы со здоровьем, избегая низкого pH рубца и сокращая продолжительность времени, в течение которого он может быть низким.
Неправильная практика управления кормлением
Независимо от используемой системы кормления корм должен находиться перед коровами не менее 20 часов в день. Отказы от корма следует убирать ежедневно. Коровы должны иметь доступ к свежему корму, а не к заплесневелому или испорченному корму. В традиционных системах кормления сено или какой-либо фураж следует давать перед тем, как предлагать зерно. Истинный TMR должен быть накормлен. Любой корм или зерно, предлагаемые за пределами ПМР, позволяют коровам преимущественно выбирать, что они хотят потреблять. Коров следует переводить постепенно, когда планируется какое-либо существенное изменение рациона. Коровы должны иметь свободный доступ к воде. Важно как качество воды, так и ее количество.
Другие вовлеченные факторы
Сезон года
Нередко в весенние и летние месяцы можно наблюдать тесты на более низкое содержание молочного жира. Переход на пастбище может снизить молочный жир из-за более низкого содержания клетчатки и более высокого содержания сахара на пастбище. Жаркая погода и высокая влажность могут снизить потребление сухого вещества и привести к снижению потребления корма и клетчатки. Кроме того, коровы, как правило, съедают большее количество пищи за один раз, вместо того, чтобы принимать много небольших порций.
Стадия лактации
Тест коровьего жира, вероятно, будет самым низким на пике продуктивности и самым высоким к концу лактации. Если большая часть стада получает молоко менее 120 дней, то пониженное содержание жира в тесте от 3,3% до 3,5% может не вызывать серьезного беспокойства. Если тест стада низкий в конце лактации (т.е. 3,5%), то следует изучить кормление и содержание.
Генетика
Во многих областях производители получают оплату за свое молоко в зависимости от сухих обезжиренных веществ или молочного белка. Если тест на упитанность был проигнорирован в программе разведения, то возможно, что стадо может иметь генетическую предрасположенность к стаду с низким уровнем тестирования.
Высокое количество соматических клеток
Мастит, как субклинический, так и клинический, может снижать тест на жир. Это может быть фактором низкой тестируемости стад.
Проблемы с доильным оборудованием
Замораживание или взбивание молока в резервуаре для наливных емкостей снижает тест резервуара. Сгустки молочного жира, наблюдаемые после опорожнения бака, указывают на такую проблему. Замерзание может произойти, если есть неисправность в системе управления и холодильном агрегате или если молоко чрезмерно взбалтывается. Проблемы могут возникнуть и при слишком высокой температуре. Это может произойти при смешивании старого и сырого молока и температуре выше 45°F. Чрезмерное перемешивание в трубопроводе или неисправный насос могут уменьшить молочный жир из-за сбивания молока.
Неправильное обращение с молоком
Для получения точных результатов необходимо правильно собирать образцы молока и обращаться с ними. Образцы должны храниться при температуре ниже 40°F. Обычно для этого требуется охлаждение льдом или водой. Полностью заполните пакеты или бутыли для образцов, чтобы предотвратить взбалтывание, если образцы не хранятся при температуре ниже 40°F. Образцы не должны быть заморожены. Наливной резервуар следует взбалтывать не менее пяти минут, а в больших резервуарах требуется более длительное время перемешивания перед отбором проб.
Прочие факторы
Существуют значительные ежедневные колебания показателей жирности у отдельных коров и даже в стадах. Индивидуальные различия обычно уравновешиваются в большом аквариуме в больших стадах. Более длительный, чем обычно, период между доениями может снизить жирность теста. Графики отбора молока могут привести к большим различиям в тестах растений, особенно в стадах, поставляемых менее чем на один день, из-за различий между доениями.
Предложения по контролю
Получите недавний анализ всех кормов, скармливаемых в настоящее время. В анализ должны быть включены растворимый белок, разлагаемый белок, клетчатка с нейтральным детергентом, зола, жир и сера. Значения золы и жира необходимы для получения более точного значения NFC. В идеале NDFCP также должен быть протестирован для наиболее точного определения содержания NFC в представляемых образцах.
В стаде, кормящем TMR, возьмите от 6 до 8 проб. Желательно представить около 1 галлона образца и попросить лабораторию высушить и измельчить весь отправленный им образец. Это помогает устранить любую погрешность выборки на ферме или в лаборатории, особенно когда в TMR смешано сено или присутствуют большие куски початка. В дополнение к стандартному анализу включают растворимый белок, клетчатку с нейтральным детергентом, NDFCP, золу, жир и серу. Оцените результаты на наличие недостатков или излишков и сравните с запрограммированным рационом.
Оценить рацион на содержание питательных веществ. Убедитесь, что плотность питательных веществ соответствует текущему уровню производства (Таблица 1).
Оценить NDF фуража, общий NDF и потребление сухого вещества фуража в рационах, скармливаемых животным, дающим молоко менее 60 фунтов, от 61 до 80 фунтов и более 81 фунта. См. Таблицу 2 A и B для рекомендуемых рекомендаций.
Оцените гранулометрический состав всего смешанного рациона или отдельных кормов в стадах с традиционным кормлением. См. Таблицу 3 по рекомендациям как для кормов, так и для TMR.
Оценить физическую форму концентрированной части рациона.
Зерно высокой влажности (силосованное)
Необходима правильная подготовка, чтобы предотвратить сортировку початка при силосовании, повысить усвояемость зерна и всего рациона, минимизировать сортировку при кормлении. Силосованное зерно может быть обработано более грубо, чем сушеное зерно. Крахмал в силосованном зерне более растворим и быстрее разлагается в рубце, чем крахмал в сухом зерне. Это можно компенсировать более грубой подготовкой.
Сухое зерно
Для повышения усвояемости зерна и всего рациона зерно необходимо правильно подготовить и раздробить. Подготовка обычно должна быть эквивалентна измельчению через сито от 1/2 до 5/8 дюйма. Измельченная птичья кукуруза недостаточно хороша для хорошей усвояемости некоторых кормовых рационов. Крахмал в зерне тонкого помола разлагается микроорганизмами рубца быстрее, чем в зерне грубой обработки. Зерна мелкого помола лучше усваиваются, поскольку имеют большую площадь поверхности, к которой могут прикрепляться бактерии рубца. Надлежащий размер частиц зерна будет зависеть от кормового рациона и общего уровня NFC в рационе.
Ингредиенты, подвергнутые термической обработке
Пропаренные хлопья (тонкие хлопья) по степени усвоения крахмала в рубце аналогичны измельченным сухим зернам. Пропаренные плющеные и плющенные зерна обычно больше похожи на сухое зерно среднего и крупного помола. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить истинную разницу как в скорости, так и в степени у всего животного при сравнении размера частиц и термической обработки.
Содержание зерна, прошедшего термическую обработку, должно быть ограничено 35–40% смеси концентрата во избежание депрессии молочного жира. Нагревание зерна улучшает усвоение крахмала за счет клейстеризации крахмала таким образом, что повышается способность к брожению в рубце. В дополнение к зерновым злакам, другие термически обработанные крахмальные ингредиенты включают хлебобулочные изделия, мамалыгу и шоколадные изделия.
Гранулирование
Ингредиенты в гранулах обычно должны быть тонко измельчены (сито 3/32 дюйма или меньше), чтобы обеспечить эффективное гранулирование. Содержание ингредиентов с высоким содержанием крахмала должно быть ограничено 35–40 % смеси гранулированного концентрата.
Источники жира
Оцените, сколько жира обеспечивают растительные, животные и обходные источники. Некоторые побочные продукты питания, такие как дистилляторы, хлебобулочные изделия, мамалыга и шоколад, могут вносить в рацион значительное количество жира. В той или иной степени большая часть жира токсична для микроорганизмов рубца и может снижать усвоение клетчатки, когда общий жир из природных источников превышает 5-5,5% в общем сухом веществе рациона. Использование источников жира для обхода рубца может позволить увеличить общее содержание жира в рационе до 6–7%. Масла более токсичны, чем твердые жиры, такие как жир. Смеси растительных и животных жиров могут быть промежуточными по своему влиянию на молочный жир. Жиры, масла или ингредиенты с высоким содержанием жира, которые подвергались воздействию очень высоких температур во время обработки, могут быть более токсичными для микроорганизмов рубца, чем те, которые обрабатываются при более обычных температурах.
Оценка практики управления кормлением. Это должно включать частоту и последовательность кормления, доступность корма, количество отказов и причины отказа (проверьте сортировку корма).
Иногда полезно вернуться к основам питания молочного скота и упростить рационы. Это может означать удаление или сокращение использования кормовых добавок, добавленных жиров и концентратов ингредиентов, которые скармливаются в очень малых количествах. Следите за реакцией животных на любые изменения в рационе или управлении кормлением.
Используйте производственные записи или доступные данные, например, DHIA, для оценки отдельных животных, а также групп животных.
Оцените упитанность коров и сравните результаты с групповыми или производственными данными. Оцените, является ли упитанность адекватной, основываясь на продуктивности и количестве дней в молоке.
Проверьте количество буфера, такого как бикарбонат натрия, в рационе. В проблемных стадах в рацион следует включать буфер в количестве 0,80% от общего сухого вещества рациона. Не полагайтесь исключительно на предложение выбора без буфера для решения проблемы депрессии молочного жира. Убедитесь, что уровень магния достаточен. Может оказаться необходимым повысить содержание магния до 0,36-0,40% в общем сухом веществе рациона путем включения оксида магния на уровне 0,25% в общее сухое вещество рациона. Это помогает контролировать рН рубца.
Проверить функционирование и работу наливного резервуара и системы трубопроводов. Убедитесь, что с образцами молока обращаются надлежащим образом.
Таблица 1. Справочник по составу рациона высокопродуктивных коров.
> 81 фунта
61–80 фунтов
<60 фунтов
9
8.
СРЕДНЯЯ БЕЛЕЙН, % DRY Matter
17-18
16-1
15-19
SOLINELINIIN,
SOLININIIN,
Protein,
Protein. 36
32 to 38
Degradable protein, % crude protein
62 to 66
62 to 66
62 to 66
NFC, % dry matter
32 to 38
32 to 38
32 to 38
Fat, maximum, % dry matter a
5 to 7
4 to 6
4 to 5
СЕРФУР, % сухого вещества
от 0,23 до 0,24
0,21 до 0,23
0,20 до 0,21
999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999989RO. Рекомендуемые рекомендации по потреблению кормов и клетчатки — Потребление клетчатки в процентах от общего сухого вещества рациона.
Production
Forage NDF
Total NDF
>81 pounds
21 to 27
28 to 32
61 to 80 pounds
25 to 32
33 to 37
<60 pounds
29 to 36
38 to 42
Table 2B. Рекомендуемые рекомендации по потреблению кормов и клетчатки — Потребление клетчатки в процентах от массы тела.
Фураж NDF
Итого NDF
*Используйте 0,75%, когда фуража не хватает. Forage dry matter intake as a percent of body weight: Minimum 1.4%, Maximum 2.4%
0.75%* to 0.80%
1.3 to 1.4%
0.85%
1.1 to 1,2%
от 0,90% до 1,00%
от 1,1 до 1,2%
Таблица 3. Кукурузный силос, сенаж и рекомендации по размеру частиц TMR для лактирующих коров.
У каждой хозяйки бывает такое, что молоко в холодильнике вдруг оказалось скисшим. Ни в коем случае не выливайте этот замечательный продукт. По сравнению со свежим молоком, польза кислого молока намного выше.
Вариантов применения прокисшего молока — масса, от кулинарии до использования в косметологии.
Мы подскажем вам несколько советов, и вы сможете использовать этот продукт с пользой.
Рецепты из кислого молока
1. Домашний творог Если у вас осталось 1.5-2 литра молока можно сделать замечательный творог. Выйдет примерно 200 — 400 гр. Для этого вам понадобится кислое молоко, две кастрюли для водяной бани, дуршлаг и марля. Выливаем молоко в меньшую кастрюлю и помещаем ее на водяную баню. Когда вода закипит, следим за молоком. Молоко начнет сворачиваться, разделяясь на хлопья и сыворотку.
Тут важно не перегреть молоко, иначе творог получится сухим. Как только сыворотка отделилась, снимите кастрюлю с молоком и отставьте в сторону. В дуршлаг, выстеленный марлей слейте полученную массу и дождитесь пока остынет. Когда жидкость стечет, заверните творог в марлю и подвесьте, пока сыворотка не перестанет капать. 2. Вкусная выпечка Из кислого молока можно приготовить немало вкусных блюд: пышные оладьи, блинчики, пироги, хлеб. Тесто на кислом молоке получается воздушным и быстро поднимается. Рекомендуем вам оладьи на кислом молоке.
Ингредиенты:
Молоко 500 мл.
Пшеничная мука 1 стакан
Куриное яйцо 2 шт.
Сода 1/2 ч. л.
Соль, сахар по вкусу
В молоко добавить яйца, соль. сахар, соду и взбить венчиком. Добавить муку и размешать до консистенции густой сметаны. Здесь есть один секрет — муку надо перемешивать так, чтобы тесто осталось комковатым.
Кода тесто готово, поставьте миску с тестом в кастрюлю с горячей водой (не кипяток), накройте полотенцем и оставьте на 15 минут. Нагрейте масло на сковороде и жарьте оладьи. Тесто не перемешивайте — просто набирайте ложкой и выкладывайте на сковороду. {banner_banner1} 3. Замаринуйте мясо Молочная кислота, воздействуя на волокна мяса, делает его необычайно нежным. На Кавказе мясо издавна маринуют в прокисшем молоке и грузинский шашлык считается самым вкусным. Вы можете использовать любое мясо и любые специи.
Самый простой рецепт — мясо, лук, соль, перец и кислое молоко. Посолите и поперчите мясо, лук нарежьте кольцами. Сложите мясо и лук в миску, залейте кислым молоком, так чтобы покрыть все мясо и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Пожарьте на шампурах или на сковороде, и наслаждайтесь вкусным и нежным мясом. Применение кислого молока 4. Используйте как косметику Вы думаете кислое молоко нашло применение только в кулинарии? Его также можно использовать для ухода за кожей и волосами. Молоко улучшает текстуру и тон кожи, проникает в клетки и увлажняет их, снимает шелушения и способствует образованию коллагена. Попробуйте использовать его для ежедневного умывания, для ванн, приготовления компрессов, косметических масок и просто для протирания лица.
Предлагаем вам рецепт маски для ослабленных и поврежденных волос:
1 стакан кислого молока
2 ст. л оливкового масла
2 капли эфирного масла лаванды
2 капли эфирного масло розмарина
Хорошо пропитать волосы по всей длине, укрыть голову пакетом и полотенцем, оставить на 30-40 минут. Затем смыть шампунем. {banner_banner2} 5. Для домашних питомцев Кислое молоко — питательный продукт не только для человека. Налейте немного молока в корм для животных, и они получат дополнительную порцию белка и кальция.
6. Удобрения для растений Даже растениям кислое молоко пойдёт на пользу. Разведите молоко водой и полейте горшки и клумбы. Говорят, это особенно хорошо для помидор. Заодно, кислый запах молока отпугнет насекомых. {banner_banner3} 7. Очистка серебра Кислое молоко хорошо очищает серебро. Опустите серебро в свернувшееся молоко на 30-40 минут, а затем промойте в теплой воде.
Это важно: нельзя употреблять молоко, скисшее в результате длительного хранения.
Если вы купили слишком много молока или собираетесь надолго уехать, просто положите пакет в морозилку. Когда оно вам снова понадобится, выложите молоко обратно в холодильник — одной ночи хватит, чтобы наутро у вас был пакет свежего напитка.
Как использовать молоко в быту: лайфхаки для дома
Метки
Дом Красота Лайфхаки Маски Молоко Пятна Серебро Уборка
Порой оптовые закупки в магазине оборачиваются частью испорченных продуктов. А в невыносимую жару всё портится еще быстрее. Особенно молоко. Прежде, чем я расскажу, как использовать молоко сомнительной свежести, дам один совет. Если ты купил много молока, просто заморозь его в морозильной камере. А теперь подкину тебе пару идей, что всё-таки делать с запасами молока.
Когда молоко долго стоит, оно превращается в кислое молоко. А из кислого молока получаются очень пышные и вкусные оладушки. Взболтай молоко и используй вместо кефира. Если ты готовишь речную рыбу, перед приготовлением вымочи рыбу в молоке. Так ты избавишься от неприятного речного запаха.
В теплом молоке можно вымочить сушеные грибы перед готовкой. После такой процедуры грибочки будут как свежие. Чтобы не выливать ценный продукт, всегда можно сделать из молока домашний творог или сметану. А еще хорошо в нём мариновать мясо.
Простоквашей можно прекрасно отчистить до блеска серебряные приборы. Просто положи на некоторое время ложки с вилками в кислое молоко, затем прополосни и вытри насухо. Серебро будет сверкать, как новое.
Молоко увлажняет кожу и делает ее бархатистой. Вспомни, Клеопатра всегда принимала ванну с молоком. А кто же в здравом уме будет выливать литр свежего продукта, чтобы один раз принять ванну? Это же расточительство! А вот простоквашу не жалко, и эффект от нее не хуже, чем от свежего молока.
Если ты делаешь маски для волос, кислое молоко будет как раз кстати. К примеру, можно развести горчичный порошок с сахаром и кислым молоком. Нанести маску на корни волос и выждать от 20 минут до 1 часа. Горчица ох как будет жечь. А заодно и стимулировать рост волос. Использовать такую маску для роста волос достаточно 1 раз в неделю.
Вместо дорогих патчей от мешков под глазами можно использовать холодное молоко. Я наливаю молоко в маленькую баночку, можно использовать повторно баночку от крема или тех же патчей. Туда же складываю стопку ватных дисков и ставлю всё это дело в холодильник. Когда надо освежить взгляд и окончательно проснуться, я кладу самодельные патчи на 15 минут утром.
Если у тебя нет под рукой средства для чистки стекол, можно отполировать зеркало в ванной комнате кислым молоком. Смочи тряпку без ворса кислым молоком и отполируй зеркало. А еще кислое молоко отлично удаляет чернильные пятна с одежды. Замочи на полчаса испачканную одежду в теплом молоке или простокваше, затем сполосни и постирай в стиральной машинке.
Молоком можно отполировать лаковый туфли. Кефир оставит разводы, а вот молоко придаст вожделенный блеск лаковой обуви. А ты знаешь, как использовать прокисшее молоко в быту?
Поделиться
Как повторно использовать испорченное и кислое молоко
Главная
Статья
Как повторно использовать испорченное и кислое молоко
Как повторно использовать испорченные и кислые молоко
Знаете ли вы, что испорченное и кислое молоко можно использовать повторно?
Изображение предоставлено: Milk/ pexels.com
Большая часть нашей еды портится из-за ужасных микроорганизмов, с которыми мы сосуществуем в нашей среде обитания. Одним из продуктов, который особенно уязвим для бактериальной инвазии, является молоко. Хотя молоко может испортиться, это даже близко не указывает на конец молока. Почти такое же полезное, как свежее молоко, испорченное молоко можно использовать по-разному, в отличие от других продуктов, таких как овощи или фрукты. Давайте рассмотрим несколько творческих способов использования испорченного молока в соответствии с поговоркой «Нет смысла плакать над пролитым молоком».
Признаки порчи молока
1. Молоко приобретает неприятный тухлый запах, когда оно начинает портиться. Трудно игнорировать запах, и со временем он становится сильнее.
Вам также может понравиться
Масала Паал: Пряное молоко из Южной Индии и его целебные свойства
Остатки хлеба? Повторное использование и приготовление ароматной халвы дома
Вкус с Виром: как бездарные повара используют дорогие машины sous-vide, чтобы слить текстуру с нашей еды и сделать ее похожей на мокрую губку
Молоко и вода являются лучшими источниками для повышения усвоения витамина D: Исследование
Польза миндального молока и способы его приготовления
аромат, который также начинает изменять вкус.
3. Испорченное молоко со временем также изменит текстуру и цвет. Он может начать приобретать густую, слизистую текстуру и желтоватый оттенок.
молоко/ pexels.com
Заправка для салата
Попробуйте это в следующий раз, когда ваше молоко испортится. Вместо того, чтобы использовать сметану для заправки салата, используйте испорченное молоко. Не забывайте заправлять салат только непастеризованным молоком и никогда не используйте пастеризованное молоко.
Садоводство
Вот полезное непищевое приложение для вашего испорченного молока. Его можно использовать для обеспечения ваших растений дополнительной дозой кальция, которая отлично подходит для клеточных стенок и способствует росту. Полейте вазоны и грядки небольшим количеством воды и молока.
Сыр
Возможно, большинство людей не знают, что при сквашивании молока получается сыр. Следовательно, вы можете использовать простоквашу для производства собственного сыра. Просто следуйте любому простому рецепту домашнего сыра и вуаля! Вы избегаете платить высокие цены за товарный сыр.
Выпечка
Многие деликатесы, включая пирожные, вафли и блины, требуют использования кислого молока. Какой вкус у испорченного молока? Как вы уже догадались, у него кисловатый привкус. Есть ли лучший способ использовать отработанное молоко, чем создать восхитительный рецепт торта или вафли? Вы даже не заметите, что использовали испорченное молоко, потому что кислинка исчезает после приготовления пищи.
Корм для домашних животных
Хотя вкус кислого молока может вызвать у людей рвотные позывы, у наших питомцев нет такой реакции. Его можно давать домашним животным в пищу, отдельно или в сочетании с другими продуктами, такими как печенье. Кроме того, молоко обеспечит дополнительный заряд кальция и белка.
Как сделать кислое молоко {из любого молока} Крестьянская дочка
Кислое молоко — это ферментированный, богатый пробиотиками кисломолочный продукт, который можно легко приготовить из сырого молока. Потрясающий способ использовать старое и избыточное сырое молоко, простокваша имеет множество применений в рецептах и не только. А если у вас нет сырого молока, я покажу вам, как сделать простоквашу и из пастеризованного молока.
Традиционно приготовленное кислое молоко, приготовленное по старинке из сырого (непастеризованного) цельного молока, которое было оставлено в теплом месте для естественного превращения, является полезным молочным продуктом, который имеет невероятное множество применений. Это также мощный природный пробиотик.
Прокисшее молоко — это старый способ закваски для хлеба без использования дрожжей, но вы также можете пить его прямо из-за приятного кисловатого вкуса.
У меня есть рецепт традиционного ирландского содового хлеба, в котором используется пахта (которую можно заменить простоквашей).
Вы также можете сбраживать кислое молоко дальше, пока оно не загустеет и не разделится на творог и сыворотку, и съешьте его, как йогурт. Если у вас есть старое сырое молоко, не позволяйте ему пропадать зря. Вместо этого сделайте кислое молоко.
Вы обязательно должны использовать сырое (непастеризованное) молоко, чтобы приготовить настоящее и безопасное кислое или простоквашеное молоко.
Пастеризованное молоко не будет содержать полезных бактерий, которые процветают при комнатной температуре.
Для пастеризованного молока мы добавляем кислоту (лимонный сок или яблочный уксус) и оставляем на несколько минут.
Давайте поговорим о различиях между некоторыми сходными до степени смешения вещами: простоквашей, испорченным молоком, пахтой, простоквашей и сывороткой.
Испорченное молоко
В чем разница между простоквашей и испорченным молоком?
Прокисшее молоко – это сырое молоко, которое хранилось при комнатной (или более высокой) температуре в течение определенного периода времени, пока оно не станет немного гуще и не приобретет кислый вкус.
Обычно этот процесс занимает около 24 часов.
Испорченное молоко – это испорченное молоко, непригодное для употребления.
Испорченное молоко может быть довольно опасным, поскольку оно кишит всевозможными бактериями, многие из которых враждебны пищеварительному тракту человека. Испорченное молоко не будет иметь приятно кислого, перебродившего вкуса простокваши или простокваши, а будет иметь совершенно отвратительный вкус и запах.
Ваш нос подскажет, что молоко плохое.
Обратите внимание, что опасные болезнетворные микроорганизмы могут процветать и размножаться в любом молоке, независимо от его запаха или вкуса, или нет. Это справедливо как для непастеризованного, так и для пастеризованного молока.
Пахта
Также есть пахта, которая представляет собой жидкий остаток от процесса производства масла. Его можно приготовить из сладких сливок или сливок, оставленных для культивирования (т.е. ферментации) при комнатной температуре примерно на 24 часа.
Я подробно описываю этот процесс здесь, где я научу вас, как приготовить кислосливочное или сладкосливочное масло.
Пахту также иногда называют сывороткой.
Сладкая и кислая сыворотка
И, конечно же, сыворотка — это жидкость, оставшаяся после сыроварения.
Есть даже два типа сыворотки, первая – это кислая сыворотка, которая получается в результате приготовления вегетарианского сыра, как в моем рецепте панира.
Вторая – сладкая сыворотка, оставшаяся от сычужных сыров. Сычужный фермент — это фермент, содержащийся в желудке теленка.
Сыворотка — это напиток, богатый белком.
Прокисшее молоко или «Bonny Clabber»
Прокисшее молоко или Bonny Clabber (Bainne Clabair) — это разновидность простокваши. Bonny clabber — это, опять же, сырое цельное молоко, оставленное при комнатной или более высокой температуре, пока оно не прокиснет, а затем не загустеет даже больше, чем простое простое молоко. Простое молоко — это то же самое, что и творог и сыворотка, поскольку оно будет разделяться на густые кислые твороги, оставляя сыворотку на дне.
Свернувшееся молоко можно рассматривать как разновидность йогурта.
По моему опыту, этот процесс приготовления простокваши может занять до 72 часов, но это зависит от вашей кухни и климата.
Прокисшее молоко не сквашивается достаточно долго, чтобы произошло это разделение, и в этом его ключевое отличие от простокваши.
Заменитель кислого молока
Это сработает в крайнем случае, но это даже отдаленно не похоже на настоящее кислое молоко.
Однако, если вам нужно немного ПРЯМО СЕЙЧАС для проекта по выпечке — добавьте 1 чайную ложку простого уксуса или лимонного сока на 1 стакан молока, и после того, как вы оставите это на 5-10 минут, вы получите факсимиле, которое будет работать достаточно прилично, когда нужный.
Для этой техники можно использовать пастеризованное или сырое молоко.
Рецепты с использованием кислого молока
Мой исторический рецепт ирландского содового хлеба с использованием однозернянки зависит от кислого молока (или пахты) для закваски хлеба.
Вы также можете использовать кислое молоко вместо кефира в моем богатом питательными веществами смузи из сырого кефира.
(И если вы ищете более питательные рецепты настоящего молока, мое горячее молоко с пряностями — это феноменол.)
10 дополнительных практических применений кислого молока
Кислое молоко можно использовать по-разному. Здесь только несколько.
Выпей сам по себе. Зачем покупать дорогие пробиотические добавки, если есть доступ к питательной простокваше? Он кишит полезными кишечными бактериями.
Используйте его, чтобы сделать ферментированный куриный корм более питательным.
Или просто скормите его своему домашнему скоту.
Удаление горечи из печени. Замочите печень в простокваше на 4-8 часов, а то и на ночь. Это удалит любую горечь и может победить ненавистников печени.
Размягчение мяса. Прокисшее молоко сделает любой жесткий кусок мяса нежным.
Выпекать/готовить что угодно. Любой рецепт, требующий пахты, обычно можно заменить простоквашей. Вы даже можете заменить обычное молоко кислым достаточно часто. Существует множество рецептов жареного цыпленка на пахте, печенья, блинов, булочек, торта и т. д.
Замочите зерна. Правильно подготовьте зерна, замочив их в простокваше. Этот процесс сделает многие токсичные анти-питательные вещества, естественно содержащиеся в зернах, инертными или, по крайней мере, значительно уменьшит их эффект.
Садоводство. Разбавьте простоквашу простой водой и используйте ее в качестве питательного источника кальция и прочего на своих огородах.
Уход за кожей. Молочная кислота является распространенным и мощным ингредиентом, используемым в уходе за кожей. Он отшелушивает верхние слои кожи, оставляя ее свежей и сияющей. Попробуйте это один раз в неделю, чтобы начать. Просто протрите лицо скисшим молоком и смойте его примерно через 20 минут перед нанесением увлажняющего крема.
Оставьте его подольше, пока он не разделится на творог и сыворотку — сделайте простоквашу или простоквашу. Это может занять до 72 часов, но полностью зависит от условий (температуры и влажности) вашей кухни. Наслаждайтесь простым или приправленным корицей, мускатным орехом, кленовым сиропом, сырым медом и т. д.
Как приготовить кислое молоко {из любого молока}
Простое приготовление кислого молока из сырого или пастеризованного цельного молока. Эта традиционная еда изобилует натуральными пробиотиками, полезными для кишечника, и, кроме того, имеет множество применений в кулинарии и выпечке.
Время подготовки: 1 день
Курс: ферментированный напиток
Кухня: Европейский
Ключевое слово: сырое молоко
Калории: 569KCAL
Автор: Jana Dziak
1 Quart Whorle Mill Mill Mill Mill Milkeon
444444444 1 -й. яблочный уксус)
Инструкции по сырому молоку
Оставьте сырое цельное молоко (накрытым) при комнатной температуре на 24 часа или до тех пор, пока оно не скиснет и слегка не загустеет, но не расслоится.
Нежное молочное печенье, пошаговый рецепт на 2832 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Сливочная запеканка с яблоком и ежевикой
Замороженные ягоды можно взять любые, главное, чтобы они не были слишком кислыми.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Медовый кекс на сметане с орехами пекан
Если нет орехов пекан, замените их любыми другими.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Люсин пирог со сливами и меренгой
У меня есть подруга Люся, она очень много путешествует и из всех своих поездок привозит рецепты выпечки. Это один из ее пирогов, я его немного модифицировала, а хорош он тем, что может быть
Юлия Высоцкая
09.2019 09:27:00″>21 сентября 2019
Рецепт от юлии высоцкой
Миндально-апельсиновый пирог с шафраном
Миндаль можно заменить любыми другими орехами.
Юлия Высоцкая
Реклама
АО «АИСФеР»
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
944
кКал
40%
Белки
18 г
Жиры
32 г
Углеводы
146 г
% от дневной нормы
4 %
6 %
10 %
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
яйца куриные
1 шт.
сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло»
100 г
молоко ТМ «ПравильноеМолоко»
100 мл
150 г
400 г
разрыхлитель
½ ч. л.
ванильный экстракт
по вкусу
по вкусу
сахарная пудра
по вкусу
Выделить все
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Нам понадобятся следующие ингредиенты.
Сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло» достаньте предварительно из холодильника, чтобы оно размягчилось. В глубокой емкости соедините яйцо, сахар и ванильный экстракт.
Добавьте сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло».
Далее добавьте молоко ТМ «ПравильноеМолоко», соль и разрыхлитель.
В несколько приемов введите муку. Замешайте тесто. Оно должно получиться не слишком плотным. Муки может уйти немного меньше или больше.
Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, вырежьте формочками печенье. Противень застелите пергаментом. Выложите печенье. Выпекайте при 180°С 15–20 минут.
Готовое печенье немного остудите и посыпьте сахарной пудрой.
тыквенная мука • рисовая мука • мука из зелёной гречки • кэроб не обжаренный • разрыхлитель • топленое или сливочное масло • мед • молоко или вода
Гульнар Кадырова-Шайхиева
муки • яйца • сливочного масла • сахара • мёда • Разрыхлитель • Ванилин (или ванильный сахар) • Яблоки, кунжут и шоколад (по желанию) •
25 мин
11шт
Kashrytav
Овсяных хлопьев (быстрого приготовления) • Изюма • Орехов (у меня кешью но можно любые другие) • яйца • Молока • Сиропа или мёда (у меня сироп топинамбур) • Корица • Подсластитель
1 час.
8 печенек 🍪
Sofi
ст (230 г) универсальная мука без глютена «Garnec» • …(1 ст = 180 мл) • ст (90 г) арахисовая паста без добавок • ст (80 г) сахар • ст (45 мл) соевое/миндальное молоко • ст (35 г) рафинированное кокосовое масло • ст.л любой сироп или мёд (лучше сироп топинамбура или агавы • …У меня финиковый сироп) в жидком виде •
Анна
Помогите нам улучшить результаты поиска
Компостное печенье® – Молочный батончик
Compost Cookie® — молочный бар
Если у вас возникли проблемы с навигацией по нашему сайту, напишите нам по адресу [email protected] или позвоните нам по телефону (347) 577-9504, добавочный номер 0
.
перейти к содержанию
Compost Cookie®
Обзор рецепта
ингредиенты
225G
(16 столовых ложки) Масло при комнатной температуре
200G
(1 стакана) Груг. сахар
50G
(2 столовая т. Д.) Глюкоза
2G
(1/2 чайной ложки) ванильный экстракт
225G
(1 1/3 стакана) мука
2G
(1/2 TSP).
1,5 г
(1/4 ч. л.) пищевой соды
4 г
(1 ч. л.) кошерной соли
150 г
(3/4 стакана) мини шоколадные чипсы
0 100 г чипсы из ириски
1/4
рецепт (1/2 стакана) корка грэма
40 г
(1/3 стакана) овсяные хлопья
5 г
(2 1/2 ч. ложки) молотый кофе
50 г
(2 стакана) картофельные чипсы
50 г
3 чашки
Шаг 1
Смешайте масло, сахар и глюкозу в чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой и взбейте вместе на средней мощности в течение 2-3 минут. Соскребите смесь со стенок миски, добавьте яйцо и ваниль и взбивайте в течение 7-8 минут.
Шаг 2
Уменьшите скорость до низкой и добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. перемешивайте только до тех пор, пока тесто не соберется вместе, не дольше 1 минуты. (Не отходите от машины во время этого шага, иначе вы рискуете перемешать тесто.) Соскребите тесто со стенок чаши лопаткой.
Шаг 3
Все еще на низкой скорости добавьте шоколадную стружку, ириски, корку Грэма, овсяные хлопья и кофе и перемешивайте, пока смесь не смешается, около 30 секунд. Добавьте картофельные чипсы и крендельки и взбивайте, все еще на низкой скорости, пока они не смешаются. Будьте осторожны, чтобы не перемешать и не сломать слишком много кренделей или картофельных чипсов. Вы заслуживаете похлопывания по спине, если одно из ваших печений испеклось, а в центре остался целый крендель.
Шаг 4
Используя ложку для мороженого на 2 3/4 унции (или мерную ложку 1/3 стакана), выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Погладьте вершины куполов из теста для печенья. Плотно заверните противень в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник минимум на 1 час или до 1 недели. Не выпекайте печенье при комнатной температуре — оно не пропечется должным образом.
Шаг 5
Нагрейте духовку до 375°f.
Шаг 6
Разложите охлажденное тесто на расстоянии не менее 4 дюймов друг от друга на противнях, покрытых пергаментом или силиконом. Выпекать 18 минут. Печенье поднимется, потрескается и растечется. Через 18 минут они должны слегка подрумяниться по краям, но оставаться ярко-желтыми в центре. Дайте им лишнюю минуту или около того, если это не так.
Шаг 7
Полностью остудите печенье на противнях, прежде чем перекладывать на тарелку или в герметичный контейнер для хранения. При комнатной температуре печенье сохранит свежесть в течение 5 дней; в морозилке они хранятся 1 месяц.
Примечания
В крайнем случае замените глюкозу 18 г (1 столовая ложка) кукурузного сиропа. Что касается «кофейной гущи» в этом печенье, мы протестировали рецепт со свежеобжаренным и молотым кустарным кофе из Stumptown, а также с дерьмовой кофейной гущей, которую вы можете найти практически где угодно. Мы обнаружили, что не имеет значения, какой тип вы используете; печенье каждый раз вкусное. Просто убедитесь, что вы не используете растворимый кофе; он растворится в процессе выпечки и испортит печенье. И, прежде всего, никогда не используйте влажную, наваристую гущу, из которой уже заварена чашка кофе. Мы используем картофельные чипсы Cape Cod, потому что они не тонкие, как бумага, и не слишком сильно разрушаются в процессе смешивания.
Далее: Рецепт корки Грэма
Отзывы
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
Авторизоваться
Зарегистрироваться
Авторизоваться
Электронное письмо*
Пароль*
Забыли пароль?
Забыли пароль?
Нет учетной записи? Зарегистрироваться
Подписаться
Создайте учетную запись, чтобы получить доступ к истории заказов, реферальным кредитам, напоминаниям о подарках и многому другому!
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
МЫ ОТПРАВИЛИ ВАМ ПИСЬМО СО ССЫЛКОЙ ДЛЯ ОБНОВЛЕНИЯ ВАШЕГО ПАРОЛЯ
Вы вошли в систему!
Вы можете либо закрыть это и продолжить делать покупки, либо перейти на панель управления своей учетной записью.
Закрывать
Перейти в мой аккаунт
87 простых и вкусных рецептов печенья на молоке от домашних поваров