Торт из печенья «Топленое молоко» без выпечки

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (7)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье

0,5 л.

Молоко сгущенное

80 гр.

Ванилин

2 ч.л.

Мука пшеничная

2 ст. л.

Масло сливочное

120 гр.

Процесс приготовления

В миске смешайте две столовые ложки муки и молока. Остальное молоко влейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте сгущенное молоко, ванильный сахар и держите смесь на медленном огне, пока не растворится сахар.

Добавьте в кастрюлю смесь молока и муки, продолжайте варить крем, пока он не загустеет. Как только на поверхности начнут появляться первые пузырьки, снимите кастрюлю с огня. Затем добавьте в крем размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте.

На разделочную доску положите пищевую пленку. На пленку выложите первый слой из печенья.

Смажьте печенье кремом. И продолжайте выкладывать слои в таком порядке. Таким образом сложите торт.

Верхний слой и края торта хорошо промажьте кремом, посыпьте песочной крошкой.

Торт аккуратно заверните в пищевую пленку и поместите его в холодильник на 8 часов.

Готовый торт украсьте фруктами и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

7.82%

Витамин В1

3.11%

Витамин В2

10.18%

Витамин В4

4.56%

Витамин В5

7.04%

Витамин В6

2.19%

Витамин В9

1.3%

Витамин В12

12.76%

Витамин С

0.25%

Витамин D

9.25%

Витамин E

1.44%

Биотин

5.67%

Витамин К

0.16%

Витамин РР

1.68%

Калий

5.8%

Кальций

11.44%

Кремний

0.53%

Магний

2. 71%

Натрий

3.21%

Сера

6.26%

Фосфор

11.61%

Хлор

4.51%

Алюминий

132.96%

Железо

0.58%

Йод

5.12%

Кобальт

8.3%

Литий

0%

Марганец

1.3%

Медь

1.33%

Никель

0.04%

Рубидий

0%

Селен

6.15%

Фтор

0.48%

Хром

3.37%

Цинк

3.54%

Бор

122.99%

Ванадий

17.95%

Молибден

9.15%

Витамин A

98.01%

Витамин В1

39%

Витамин В2

127.67%

Витамин В4

57. 2%

Витамин В5

88.2%

Витамин В6

27.45%

Витамин В9

16.29%

Витамин В12

160%

Витамин С

3.11%

Витамин D

116%

Витамин E

18.07%

Биотин

71.12%

Витамин К

2.07%

Витамин РР

21%

Калий

72.76%

Кальций

143.34%

Кремний

6.67%

Магний

33.95%

Натрий

40.27%

Сера

78.44%

Фосфор

145.53%

Хлор

56.54%

Алюминий

1666.67%

Железо

7.22%

Йод

64.23%

Кобальт

104%

Литий

0%

Марганец

16. 27%

Медь

16.72%

Никель

0.55%

Рубидий

0%

Селен

77.09%

Фтор

5.98%

Хром

42.2%

Цинк

44.42%

Бор

1541.67%

Ванадий

225%

Молибден

114.64%

Витамин A

16.34%

Витамин В1

6.5%

Витамин В2

21.28%

Витамин В4

9.53%

Витамин В5

14.7%

Витамин В6

4.58%

Витамин В9

2.71%

Витамин В12

26.67%

Витамин С

0.52%

Витамин D

19.33%

Витамин E

3.01%

Биотин

11.85%

Витамин К

0. 34%

Витамин РР

3.5%

Калий

12.13%

Кальций

23.89%

Кремний

1.11%

Магний

5.66%

Натрий

6.71%

Сера

13.07%

Фосфор

24.25%

Хлор

9.42%

Алюминий

277.78%

Железо

1.2%

Йод

10.71%

Кобальт

17.33%

Литий

0%

Марганец

2.71%

Медь

2.79%

Никель

0.09%

Рубидий

0%

Селен

12.85%

Фтор

1%

Хром

7.03%

Цинк

7.4%

Бор

256.94%

Ванадий

37.5%

Молибден

19. 11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	882.1 мкг	900 мкг	7.8	16.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.1	6.5
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	10. 2	21.3
Витамин В4	286 мг	500 мг	4.6	9.5
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	7	14.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.2	4.6
Витамин В9	65.2 мкг	400 мкг	1.3	2. 7
Витамин В12	4.8 мкг	3 мкг	12.8	26.7
Витамин С	2.8 мкг	90 мкг	0.2	0.5
Витамин D	11.6 мкг	10 мкг	9.3	19.3
Витамин E	2.7 мг	15 мг	1.4	3
Биотин	35. 6 мг	50 мг	5.7	11.9
Витамин К	2.5 мкг	120 мкг	0.2	0.3
Витамин РР	4.2 мг	20 мг	1.7	3.5
Калий	1819 мг	2500 мг	5.8	12.1
Кальций	1433.4 мг	1000 мг	11. 4	23.9
Кремний	2 мг	30 мг	0.5	1.1
Магний	135.8 мг	400 мг	2.7	5.7
Натрий	523.5 мг	1300 мг	3.2	6.7
Сера	392.2 мг	500 мг	6.3	13. 1
Фосфор	1164.2 мг	800 мг	11.6	24.3
Хлор	1300.4 мг	2300 мг	4.5	9.4
Алюминий	500 мкг	30 мкг	133	277.8
Железо	1.3 мг	18 мг	0.6	1.2
Йод	96. 4 мкг	150 мкг	5.1	10.7
Кобальт	10.4 мкг	10 мкг	8.3	17.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.3	2.7
Медь	167.2 мкг	1000 мкг	1. 3	2.8
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	42.4 мкг	55 мкг	6.2	12.8
Фтор	239 мкг	4000 мкг	0.5	1
Хром	21. 1 мкг	50 мкг	3.4	7
Цинк	5.3 мг	12 мг	3.5	7.4
Бор	18.5 мкг	1.2 мкг	123	256.9
Ванадий	45 мкг	20 мкг	17.9	37.5
Молибден	80.3 мкг	70 мкг	9. 1	19.1

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Так просто! Домашнее печенье -топлёное молоко. Песочное печенье из детства. Выпечка к чаю

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Песочное, рассыпчатое, сливочное печенье Топлёное молоко. Кто не покупал его в магазине? Неповторимый аромат топлёного молока. Так просто и быстро приготовить его дома. Обязательно приготовьте такое вкусное и нежное печенье.
Печенье Земелах
На — 14 штук (-340г):
— 80г сахарной пудры
— 100г сливочного масла
— 60 мл топленого молока
— 1 желток
— 210г муки
— 1 ст. л. крахмала
— 0, 5 ч. л. разрыхлителя
Выпекать в хорошо разогретой до 180-С духовке — 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
For — 14 pieces (-340g):
— 80g of sugar powder
— 100g of butter
— 60ml of melted milk
— 1 yolk
— 210g of flour
— 1 tbsp of starch
— 0. 5 tsp of baking powder
Bake in a well-preheated 180-C oven for — 15 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven
Дата: 2022-05-31

← вы перестанете покупать печенье в магазине! Овсяные бомбочки за несколько минут! Печенье овсяное. — Наташа Шакинко

Что я готовлю на завтрак. Просто попробуйте это! Творожный крамбл. Творожный пирог с ягодами к чаю — Наташа Шакинко →

Похожие видео

Есть фарш, срочно готовьте эту вкуснятину! Я готова есть ее каждый день

• Калнина Наталья

Эффектный салат Радуга на праздничный стол! Вкусный и яркий салат за 10 минут!

• Коллекция Рецептов — Дина

ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ РОЗЫГРЫША ДОПОВ LUXSTAHL

• Домашний СЭМ

ТОРТ (Десерт) ТИРАМИСУ со вкусом подтаявшего мороженого, очень нежный торт!

• Ольга Шобутинская

Крабовый салат ПО — НОВОГОДНЕМУ 2023, цыганка готовит.

• Галина Кухня

Горячая Закуска на Праздничный Стол Красиво и Быстро

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Комментарии и отзывы: 9

Татьяна
Спасибо за рецепт) Вкусно и аппетитно. Очень много приготовила по вашим рецептам. Но я, перед тем как убрать тесто в холодильник, раскатываю его в полиэтиленовом мешке до нужной толщины. И затем пласт убираю в холодильник. Достаю, разрезаю пакет и всё. Не надо мучаться с его раскаткой на столе. Делаю вырубки формой. И на противень такое тесто переносится лучше, чем после раскатки на столе. Считаю этот способ более удобным.

Татьяна
Столько хороших рецептов, пока смотришь видео, то уже хочеться испечь. Налить чашечку кофе со сливками и, сидя у зимнего окна, пить и наслаждаться жизнью.
А завтра СНОВА ВЗОЙДЕТ СОЛНЦЕ!

Наталия
И снова потрясающий рецепт! Спасибо вам огромное за такой калейдоскоп рецептов! Наталья, а подскажите пожалуйста, молоко добавлять необходимо какой температуры?

Дмитрий
Добрый день, хочу спросить, часто Вы в рецептах добавляете только яичный желток, почему? И что будет если все таки добавить целое яйцо?

Майша
Здравствуйте Наташенька. Большое спасибо за рецепт. Я сегодня испекла получились очень вкусные. Мне очень нравится ваши рецепты.

raduytesya
Наташа, а оно подходит под роспись айсингом? Или поднимается высоко? А можете рецепт посоветовать под роспись, вместо пряников?

Анна
Очень вкусное, ароматное, нежное и тающие во рту. Спасибо большое за чудесный рецепт печенья. Сразу сделала двойную порцию.

Lana
Спасибо хочу попробовать но у меня последнее время часто при выпечке отслаивается масло. Что за причина может быть?

Регина
Спасибо за печенье. Не успеваешь пробовать все. Вкусная всегда и доступная. Молодчина!

Мягкое шоколадное печенье с кусочками молочного шоколада

Опубликовано: 28 июля 2017 г. Изменено: 23 августа 2020 г. / автор Debbie Jones / Этот сайт использует файлы cookie. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Политика конфиденциальности в футере. Все мнения мои собственные. Этот сайт зарабатывает на рекламе.

Перейти к рецепту Перейти к видео

Простой рецепт мягкого печенья с шоколадной крошкой, с рассыпчатым внешним краем, липкой серединкой и растопленными кусочками молочного шоколада Cadburys.

Перейти к:

• 🍪 Печенье с молочным шоколадом
• ⏲️ Как вы печете мягкое печенье?
• 🥘 Что вам понадобится для приготовления этого рецепта
• 🔪 Пошаговая инструкция
• 🍬  Что делает коричневый сахар во время выпечки?
• ❄️ Можно ли заморозить мягкое печенье?
• 💭 Советы по приготовлению шоколадного печенья
• 🍰 Другие рецепты выпечки, которые вы можете попробовать
• Другие рецепты печенья
• 📖 Рецепт

🍪 Печенье с молочным шоколадом

Если вы ищете маленькое, мягкое, тягучее лакомство, которое можно испечь на кухне, не ищите дальше. Определенно, 100 процентов сделать это печенье с шоколадной крошкой, прямо сейчас! Я не могу ни подчеркнуть, насколько они хороши, ни достаточно предупредить об их всепоглощающей, вызывающей привыкание природе. В них должно быть какое-то волшебство, а может быть, это просто сахар и шоколад 🙂

Все, о чем я сейчас могу думать, это то, как хорошо мое домашнее мороженое с патокой и кардамоном будет зажато между двумя этими сочными печеньками. 😯

⏲️ Как вы печете мягкое печенье?

Приготовление мягкого печенья зависит от того, сколько времени оно находится в духовке. Я считаю, что выпекание около 10 минут дает хорошее мягкое печенье, тогда как 12 минут дают более хрустящую корочку.

🥘 Что вам понадобится для приготовления этого рецепта

Полные ингредиенты и инструкции по рецепту в карточке рецепта ниже: ПЕРЕЙТИ К КАРТОЧКЕ РЕЦЕПТОВ

Чтобы приготовить 12 вкуснейших мягких печений на молочном молоке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250g Plain flour
• 100g Caster sugar
• 250g Cadburys dairy milk chocolate (broken into chunks)
• 1 medium egg and 1 egg yolk
• 175g soft brown sugar
• 150g unsalted butter (room temp)
• Half чайная ложка соды
• Щепотка морской соли

Заменитель шоколада Cadburys: Если вы не можете достать шоколад Cadburys или если вы не любитель молочного молока, вы можете заменить его любой другой плиткой шоколада . В качестве альтернативы, почему бы не попробовать этот рецепт с шоколадной стружкой, кусочками шоколадного апельсина Терри, кусочками Galaxy, мальтизерами …. варианты безграничны!

🔪 Пошаговая инструкция

Рецепт этого мягкого печенья действительно очень простой и понятный. Я использовала как можно меньше ингредиентов, чтобы создать традиционное печенье.

1. Подготовьте сухие ингредиенты: Разогрейте духовку до 200°C. Смешайте муку, соду и соль в большой миске.
2. Смешать влажные ингредиенты: С помощью стационарного миксера или электрического венчика смешать размягченное масло с коричневым и белым сахаром
3. Добавить яйца: Постепенно добавить взбитые яйца в смесь масла и сахара, чтобы получилось тесто для печенья.
4. Всыпать сухие ингредиенты: Добавить сухие ингредиенты и шоколад в тесто для печенья и перемешать до полного смешивания.
5. Выпечка: Сформируйте из теста для печенья шарики и равномерно распределите их по противню. Поместите в центр духовки и запекайте в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.
6. Дать остыть: Остудите на решетке, затем подавайте и наслаждайтесь!

🍬  Что делает коричневый сахар во время выпечки?

Этот рецепт требует 2 видов сахара: коричневый необходим из-за содержания в нем мелассы, которая является кислой и вступает в реакцию с биуглеводами. Белый сахар уравновешивает коричневый сахар и предотвращает потемнение печенья во время выпечки. Реакция с патокой и бикарбонатом помогает получить красивое легкое печенье из-за образования небольшого количества воздуха.

Взвешивание двух видов сахара того стоит. Это печенье особенное, очень вкусное и, безусловно, угощение, которое мы будем есть в будущем.

❄️ Можно ли заморозить мягкое печенье?

Лучше всего заморозить это мягкое печенье перед выпечкой. Для достижения наилучших результатов сформируйте из невыпеченного теста для печенья цилиндр. Оберните пищевой пленкой и заморозьте. Когда вы будете готовы к выпечке, достаньте замороженное тесто для печенья из морозильной камеры. Разверните и нарежьте цилиндр на круги толщиной около сантиметра. Поместите замороженные круги на противень и выпекайте в течение 20 минут или пока печенье не начнет становиться золотисто-коричневым.

💭 Советы по приготовлению шоколадного печенья

Используйте мягкое сливочное масло комнатной температуры, которое соединится с сахаром и облегчит взбивание крема.

Используйте как коричневый, так и белый сахар, чтобы при выпечке получился равномерный золотистый цвет. смесь может разделиться или добавиться слишком быстро. Если вы считаете, что в какой-то момент вы добавили слишком много яиц, добавьте пару ложек смеси сухих ингредиентов, прежде чем продолжить.

Сформировав шарики из теста для печенья, убедитесь, что вы хорошо разложили их на противне – они растекутся после того, как будут помещены в духовку.

Для мягкого печенья выньте его из духовки примерно через 10 минут или сразу после того, как печенье станет золотисто-коричневым. На этом этапе печенье может показаться недожаренным, но оно немного затвердеет по мере остывания. Для более твердого и рассыпчатого печенья выпекайте 12 минут.

🍰 Другие рецепты выпечки, которые вы можете попробовать

Чтобы узнать о других простых рецептах выпечки, которые вы можете попробовать дома, взгляните на мою яблочную крошку, завитки с корицей, пирог Бейкуэлл, шоколадные маффины, малиновые и лимонные маффины, банановый хлеб, липкие шоколадные пирожные. рецепт, или мой супер легкий пирог с лимонной моросью.

Другие рецепты печенья

• Песочное печенье и печенье с черной смородиной,
• Квадраты для печенья с арахисовым маслом и шоколадом
• Пряник

Дайте мне знать, что вы думаете об этом молочном печенье, оставив комментарий и оценку ниже! Вы также можете сохранить этот рецепт на Pinterest: Soft Bake cookies. Или, если хотите, можете закрепить видео!

📖 Рецепт

📋 Мягкое печенье для выпечки с кусочками молочного шоколада

Автор: Debbie Jones

Легкое и быстрое мягкое печенье с рассыпчатым внешним краем, тягучей серединкой и усеянным кусочками растопленного молочного шоколада Cadburys

5 из 11 голосов Время приготовления 10 минут

Время отдыха 20 минут

Общее время 30 минут

Полдник, десерт, пудинг, закуска, угощение

Кухня Американская, Британская

Порции 12 печенья

Как называется молоко лошади?

Главная » Животные и растения

Лошадь не только «даёт» молоко в период лактации, но и это молоко, а также продукты на основе этого молока употребляет в пищу человек, самый известный — это кумыс.

Содержание

1. Как называется молоко лошади?
2. Чем лошадь отличается от кобылы?
3. Кобылье молоко
4. Какие продукты делают из кобыльего (лошадиного) молока?

Многие путают напиток кумыс с названием лошадиного молока, на самом деле это просто название напитка.

Но чтобы разобраться, как называется лошадиное молоко надо во-первых понять, кто такая лошадь, конь, кобыла.

Чем лошадь отличается от кобылы?

Несмотря на то, что слово лошадь женского рода, это название в целом такого вида животного, а вот особи женского и мужского пола являются кобылой и конём, соответственно. Поэтому лошадиное молоко называется просто:

Кобылье молоко

Вот и разобрались, как называется лошадиное молоко, а вот интересно, что из него готовят

Какие продукты делают из кобыльего (лошадиного) молока?

Как и любое другое молоко парнокопытного животного, так и кобылье молоко применяют для приготовления различных продуктов, кроме употребления в первоначальном виде.

• Саумал — парное кобылье молоко, время его жизни 2 часа
• Кумыс — кисломолочный загазированный напиток
• Курт — продукт из сушёной сузьмы
• Катык — кисломолочный продукт
• Сыр (например качокавалло)

А вот творог, сметану и масло из него не делают, слишком малое содержание в нём жиров.

Happy

1

Sad

0

Excited

1

Sleepy

0

Angry

0

Surprise

0

Кобыла Лошадь Молоко

Как называется молоко лошади и напиток из него

За столетия содержания домашнего скота люди привыкли получать молоко от коров и коз. Полезный продукт прочно вошел в повседневное меню не только в качестве напитка, но и используется для приготовления сыра, творога, йогурта.

Немногие знают, что доить можно и кобылиц. Парное молоко лошади называется саумал, оно полезно и питательно, имеет приятный вкус.

Содержание

• Особенности лактации кобыл
• Польза лошадиного молока
• Состав и питательная ценность
• Как доят лошадь
• Как правильно употреблять

Особенности лактации кобыл

Как у всех млекопитающих, молоко в вымени у кобылы начинает образовываться после рождения жеребенка. Вымя имеет две доли с 4 молочными цистернами внутри, которые непрерывно наполняются питательным продуктом.

В отличие от коров, вымя дойной кобылы способно вмещать не более 3–4 л молока. Жеребенок в течение суток прикладывается к соскам до десятка раз, потребляя за одно кормление лишь небольшое количество. Поэтому кобылиц доят до 6 раз в сутки через равные промежутки времени.

Для получения молока используют тяжеловозные породы лошадей (советский тяжеловоз, русский), башкирскую, киргизскую, казахскую разновидности. Суточный надой от кобылицы составляет 12–14 л, рекордистки производят до 22 л молока.

За лактацию, которая длится 7–8 месяцев, лошадь дает до 3500 л молока. Зафиксирован рекордный показатель молочности у кобылы советской тяжеловозной породы в 6170 л за 338 дней.

Польза лошадиного молока

Молоко лошади имеет небольшую терпкость и сладость во вкусе и совершенно не хранится в чистом виде, скисает через несколько часов после дойки. Это одна из причин, почему его почти не пьют в чистом виде, а готовят кисломолочный напиток кумыс — так называемый «лошадиный кефир».

Кобылье молоко не такое жирное, как коровье, и легче переваривается человеческим организмом. Его рекомендуют для детского питания, наряду с козьим. На основе саумала делают молочные смеси для детей с непереносимостью коровьего молочного белка.

Входящий в состав молока природный антибиотик (лизоцим) помогает бороться с заболеваниями кишечника и желудка:

• хронический гастрит;
• запоры и другие проблемы со стулом;
• язва желудка и 12-перстной кишки.

Кумыс помогает восстановиться организму при циррозе печени, в том числе, полученном из-за алкоголизма. Полезный продукт назначают в составе диеты людям, перенесшим гепатит.

Рекомендуется употреблять кумыс пациентам с панкреатитом, холециститом.

В странах, где употребление кумыса входит в многовековую традицию, включают продукт в санаторное меню для больных туберкулезом. Богатый витаминный и минеральный состав напитка успешно повышает иммунитет и укрепляет организм.

Специалисты отмечают, что полезные свойства продукта:

• успокаивают нервную систему;
• повышают гемоглобин в крови;
• нормализуют сердечную деятельность;
• повышают потенцию;
• улучшают цвет лица и ускоряют рост волос.

При употреблении кумыса следует помнить, что напиток бывает слабым и крепким. Крепкий кумыс содержит небольшой процента спирта, его не рекомендуется употреблять детям и беременным женщинам.

Состав и питательная ценность

В лошадином молоке содержится в полтора раза больше лактозы (молочного сахара), чем в коровьем. Те, кто пробовал парной саумал, сравнивают его вкус с пломбирным мороженым.

Продукт относится к альбуминовой группе белка, как и женское молоко. По соотношению жиров, аминокислот, витаминов и ферментов оно самое полезное для ребенка после молока матери.

По содержанию витамина С саумалу нет равных среди продуктов животного происхождения. Этого витамина в кобыльем молоке содержится до 135 мг в 1 л. Другие витамины представлены в напитке в таком количестве:

• витамин А (тиамин) — 280–300 мг;
• витамин Е — 1000 мг;
• витамин В — 390 мг.

В кумысе все витамины и микроэлементы находятся в доступной для усвоения форме, они перевариваются на 95 %.

Как доят лошадь

В хозяйствах, где содержат молочных кобыл, практикуют доение и подсосное содержание жеребенка. Материнский инстинкт у лошади силен в первые дни после выжеребки, она не подпустит к вымени человека, если рядом не будет находиться ее дитя.

К дойке маток приступают на 20–25 день после родов, заранее отделив жеребенка так, чтобы мать могла его видеть.

Лошади чувствительны к любым изменениям условия дойки. Они снижают количество молока от постороннего шума, присутствия незнакомых людей, нарушения режима времени дойки.

Доение должно происходить быстро — в течение 2–3 минут, что соответствует времени сосания жеребенка.

Как правильно употреблять

Парное кобылье молоко доступно к употреблению ограниченному кругу людей, живущих поблизости о конефермы. Рекомендованная суточная норма напитка для взрослого человека — 1 стакан. В лечебных целях саумал употребляют утром и вечером, за полчаса до еды. Напиток должен быть теплым.

Для перевозки и длительного хранения продукт перерабатывают в кумыс. Напиток из лошадиного молока не пьют на голодный желудок из-за терпкости и наличия газов.

Начинают употребление кумыса с 1 стакана, постепенно доводя количество напитка до 1 л в сутки. Необходимо учитывать, что кумыс обладает тонизирующими свойствами, и его не стоит пить перед сном.

Покупая кобылье молоко и кумыс в магазине, необходимо выбирать продукт в стеклянной таре и обращать внимание на дату выпуска. Кумыс хранится в холодильнике не более недели, саумал — несколько часов.

Традиция употребления кумыса от кочевых народов постепенно распространяется по всему миру. Польза и приятный вкус напитка по достоинству оценены любителями молочных продуктов.

Единственный и неповторимый: Айраг

Айраг, или Айраг, является традиционным монгольским алкогольным напитком из ферментированного кобыльего молока. Как традиционный национальный напиток Монголии, вы не можете пропустить его во время путешествия по стране. Многим людям за пределами Монголии Айраг больше известен как кумыс, так называют все напитки из ферментированного кобыльего молока в Центральной Азии.

Посещение семьи кочевников, тур по Западной Монголии

Лошади всегда были одной из самых важных частей монгольского народа. И как видите, они используются не только для верховой езды. С древних времен монголы нашли способ делать алкогольный напиток из кобыльего молока, и этот напиток быстро стал одним из наших самых популярных.

Даже сегодня, спустя столетия, монголы по-прежнему пьют айраг и считают его одним из самых выдающихся культурных достояний.

Как делают айраг?

Монголы готовят этот восхитительный напиток, процеживая кобылье молоко через ткань и выливая его в открытый кожаный мешок под названием Хухуур. Это обычный, традиционный метод, но иногда монголы используют чан из древесины лиственницы под названием Ган или просто используют пластик.

Следующий шаг — размешать молоко Булууром — деревянной толкушкой. Перемешивание нужно повторять много раз в течение дня в течение одного-двух дней. Традиционно монголы размещают хухуур рядом со входом в гэр, чтобы любой, кто входит или выходит из гэра, мог размешать напиток.

Изготовление айрага

Какой вкус у айрага?

Айраг обычно содержит до 2% алкоголя и имеет слегка кисловатый, но восхитительный вкус, который нравится большинству людей. Точный вкус немного варьируется в зависимости от способа производства.

Это один из немногих алкогольных напитков в мире, который также является мощным источником витаминов и минералов.

Что интересно в Айраге, так это то, что его могут пить люди с непереносимостью лактозы. Это потому, что в процессе ферментации вся лактоза превращается в молочную кислоту, этанол и некоторое количество углекислого газа. Многие монголы также не переносят лактозу, как и многие жители Восточной Азии, поэтому они могут пить айраг.

Где находится Айраг?

Путешествуя по сельской местности, вы, вероятно, встретите много традиционных монгольских поселений, где люди живут в современных юртах и ​​готовят этот популярный напиток, среди многих других традиционных монгольских блюд и напитков.

Вы можете ожидать, что семья, которая приветствует вас в своем доме, подарит вам миску айрага. Более того, вы можете ожидать, что любой монгол, который пригласит вас к себе домой, предложит вам этот напиток. Это обычная практика и просто традиционная форма гостеприимства, которой славятся монголы.

Кроме того, Айраг много пьет во время фестиваля Наадам и большинства других праздников в Монголии, таких как Новый год и многих других праздничных мероприятий.

В общем, вы сможете найти напиток везде, куда бы вы ни пошли, когда посещаете Монголию! Если вы хотите узнать больше или узнать о поездке в страну, не стесняйтесь обращаться к нам в любое время.

Сила ферментированного кобыльего молока

Пить ферментированное лошадиное молоко?

Я слышал об этом. Я думал об этом. Я сомневался. Я думал, что никогда не попаду в это. И теперь я одержим.

Естественно использовать молочные продукты от животных, которые есть у людей. Таким образом, использование молока лошади логично только для кочевников Средней Азии.

В первый день нашего путешествия по Кыргызстану наш гид Каныбек много рассказывал нам о кумысе и о том, насколько он эффективен для людей с определенными заболеваниями или проблемами. Когда мы вышли в сельскую местность, мы прошли мимо многих юрт. Судя по всему, в любой из этих юрт можно остановиться и попросить кумыса или чая. Хорошо Почему бы и нет? Мы остановились у юрты в длинной низкой долине. У них была юрта, контейнер и много бегающих животных. Мы вошли внутрь, и я сразу почувствовала что-то странное. Это было мое первое знакомство с кумысом.

Пить кумыс в семье кочевников

Кумыс готовится из кобыльего молока, собранного в течение дня. Кобыл надо доить каждые несколько часов, а молоко сквашивается всего за сутки. Поскольку кобылье молоко содержит больше сахаров, чем коровье, кумыс при сбраживании имеет более высокое содержание алкоголя (около 2,5%). Во время ферментации лактоза превращается в углекислый газ, поэтому она становится хорошим питанием для людей с непереносимостью лактозы. Свежее неферментированное кобылье молоко обычно не используется, потому что оно является сильным слабительным. (О… и теперь я понимаю частые походы в туалет в ту ночь.)

Принимающая мама подала кумыс на чайной чашке, которая обычно используется в Средней Азии. Мое первое впечатление; это было так кисло. Словно после того, как я съел целый лимон, все мое лицо так сильно сморщилось. Тогда хозяин предложил мне «мягкий» кумыс, смешанный со свежим молоком. На мой вкус больше подходит. Мы пили кумыс, ели хлеб с каймаком (домашняя сметана) и впитывали быт кочевой семьи. По мере того, как я пила больше, я обнаружила, что кобылье молоко намного легче и его легче пить, чем коровье молоко. Сначала мне было трудно доесть одну миску, но по мере того, как я путешествовал и встречал все больше семей кочевников, к концу поездки я искал кумыс.

Как определить жирность молока в домашних условиях: способы измерения

Качество молочных продуктов, полученных от собственного скота, немаловажно для фермеров, получающих их с целью реализации. Поэтому вопрос, как определить жирность коровьего молока в домашних условиях, весьма актуален. Животноводам, содержащим большие стада, проще вложиться в покупку специального аппарата для определения жирности. Хозяйкам же, выращивающим всего нескольких коров, можно воспользоваться несложными подручными методами измерения.

Содержание

• 1 Какая жирность у коровьего молока
• 2 Приборы для измерения
• 3 Определение жирности в домашних условиях
• 4 Что может повлиять на итоговую жирность

Какая жирность у коровьего молока

Объем жира, содержащегося в молоке, измеряется чаще всего по относительной шкале, то есть в процентах от общей массы продукта. Например, показатель 3,2 % означает, что жира в 100 граммах молока – 3,2 грамма. На массовых производствах применяют понятие общей жирности (в весовых единицах).

Парное молоко – лидер по жирности, если его хранить при температуре не выше +7 ^оС и не дольше нескольких часов, после жиры расщепляются на прочие соединения. Самым жирным считается молоко от холмогорской, костромской и сычевской пород КРС – процент жира в нем составляет от 3,2 % до 4,5 %, а у ярославских коров – почти 6,0 %.

На жирность молока могут повлиять следующие факторы:

• порода коровы;
• особенности содержания – более жирное молоко у КРС, большую часть времени проводящего на свободном выпасе;
• рацион кормления;
• возраст – максимальной жирности молоко достигает у коров к 5-6 отелу.

В летнее время коровы едят больше свежей травы, употребляют большое количество жидкости. Поэтому зимой молоко становится гораздо жирнее. Средняя жирность коровьего молока составляет 3,2-4,5 %.

Приборы для измерения

Чтобы проверить жирность молока сразу после дойки, фермеры, содержащие большие стада КРС, часто приобретают специальный прибор – бутирометр. Подобные аппараты незаменимы на больших животноводческих хозяйствах, осуществляющих торговлю молоком. В продукте, в котором необходимо узнать процент жирности, не должно быть примесей и добавок, перекиси и крахмала, продляющих сроки сохранности молока.

С помощью бутирометра можно определить уровень жира от 0 до 6 %. Прибор выглядит как продолговатая трубка, состоящая из узкой и широкой частей. После помещения в устройство молочной пробы ее необходимо будет нагреть и просепарировать, чтобы компоненты продукта разделились.

Способ применения бутирометра:

• в трубку заливается молоко;
• добавляется обязательный для определения жирности компонент – концентрированная серная кислота. Благодаря веществу начинается реакция, разделяющая продукт на жировую и сывороточную части. На границе соприкосновения двух сред формируется четкая граница;
• вливается изоамиловый спирт.

Бутирометр обязательно закрывается, чтобы во время процедуры измерения из него не вытекло молоко, не испачкало поверхности лаборатории и одежду персонала, а также потеря продукта не отразилась на результатах исследования.

Устройство помещают в водяную баню, которая приобретается в комплекте с бутирометром, и нагревают до 65-70 ^оС.

Важно контролировать температуру нагревания с помощью термометра, чтобы не испортить продукт и не получить ложный результат. После бутирометр ставят в центрифугу, где в результате воздействия на молоко 1000 оборотов в минуту оно разделяется на жир и сыворотку. Результат (процент жирности) определяют по шкале бутирометра.

Определение жирности в домашних условиях

Чтобы узнать жирность молока самостоятельно, необходимо подготовить свежую пробу продукта и чистый стакан, стенки которого строго вертикальные. На высоте 10 сантиметров от дна посуды делается отметка маркером. Молоко необходимо налить в стакан до нарисованной черты. Если оно успело отстояться, его нужно взболтать.

Посудину с молоком следует оставить на 6-8 часов, после чего оценить результат. Сливки окажутся на самом верху, а более жидкий продукт будет располагаться на дне. Толщина сливочного слоя замеряется обычной линейкой – с верха жидкости до границы с нижним (жидким) молоком.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Процент жирности высчитывается так: толщина сливок в сантиметрах делится на 10-ть сантиметров, полученный результат умножается на 100 %.

Более сложный способ замера требует наличия точных весов. На внешней поверхности емкости, в которой несколько часов подряд находился отстоявшийся продукт, отмечается граница сливок и молока. После жидкость можно вылить в другую посудину. С помощью весов определяется масса воды, которой затем наполнили банку из-под молока, до нижней отметины и объем воды между полосами маркера. Для этого изначально взвешивается сама тара (банка), потом отливается и взвешивается жидкость, находящаяся между отметками, а затем – вся остальная.

Дальше проводятся несложные расчеты: вес жидкости, полученный между линиями маркера, необходимо поделить на общую массу воды. Полученную цифру надо помножить на 100 % – это будет жирность молочных сливок. После необходимо измерить процент жирности молока. При жирности сливок, например, 15 % коэффициент станет равным 0,25. В случае, когда объем сливочной массы больше на 1 % или 2 %, добавляют к коэффициенту 0,01 или 0,02 соответственно. Если масса сливок меньше, от коэффициента нужно вычитать.

Можно определить на примере: вышло, что на 300 граммов молока пришлось 48 граммов сливок. Нужно высчитать процентаж сливок: 48/300*100%=16. Коэффициент стандартной сливочной жирности равен 0,25 (при 15 %), к нему следует прибавить 0,01, получается 0,26. Затем необходимо посчитать концентрированность молока: 16%*0,26=4,16%.

Что может повлиять на итоговую жирность

Важно учитывать, что процентаж у молочной продукции может быть повышен при нескольких условиях:

• самые жидкие – первые струи молока, выдоенные из вымени. В них содержится всего 1% жира;
• наиболее густым является последнее (заднее) молоко;
• более жирное и густое молоко у коров, питающихся сбалансированным кормом в сухостойный период – если фермер готовит для КРС корма, обогащенные витаминами, минералами, белками, жирами и углеводами.

В зависимости от породы, молоко также будет более или менее жирным. Обычно у коров, дающих меньше молока, оно будет более концентрированным и наоборот.

В течение всего летнего периода коров выпасают на пастбищах, поэтому молоко приобретает не только естественную концентрированность, но и положительные вкусовые качества, а также приятный кремовый оттенок. Зимой для поддержания жирности на должном уровне КРС необходимо сбалансированно кормить – давать сено, травяную муку, силос, овощи, каши с отварными корнеплодами и овощами.

Подобрать сорт томата Подобрать сорт огурца Лунный календарь 2022 год Задать вопрос

Администрация Заринского района Алтайского края

Натуральность и свежесть молока — проблема не только тех, кто любит пить его в свежем виде. Качественный напиток — необходимое условие для самостоятельного приготовления полезных кисломолочных продуктов: йогурта, простокваши, творога и так далее. Существует несколько действенных способов, позволяющих проверить качество молока в домашних условиях.

Как проверить качество молока в домашних условиях?

Определение свежести молока

1. Прежде всего скисший продукт легко распознать по резкому кислому запаху.
2. По вкусу: достаточно попробовать немного молока. Кислый вкус свидетельствует о том, что оно несвежее.
3. Кипячение жидкости. Небольшое количество молока довести до кипения. Если при закипании жидкость свернулась, значит молоко прокисло.
4. Проверка содой.  В небольшое количество молока всыпать половину чайной ложки соды. Если жидкость вспенилась и вспузырилась, молоко прокисло.

Проверка натуральности состава молока

Немолочные добавки в молоке — неприятная реальность сегодняшнего рынка молочной продукции. Погоня за выгодой не подразумевает заботу о здоровье потребителя. Такое положение дел буквально вынуждает покупателя приобретать минимальные навыки самостоятельного установления качества продукции.

Современные добавки очень разнообразны. В основном их назначение — как можно дольше сохранить свежесть продукта, увеличить объём, придать большую жирность. В домашних условиях несложно выявить грубую подделку, хотя для некоторых методов понадобятся химические реактивы, приобрести которые можно в специализированных магазинах и аптеке.

Разбавлено ли молоко?

Самая распространённая уловка, предназначенная для увеличения объёма молока — разведение его водой. Несложные манипуляции помогут понять, разбавлен продукт или нет.

1. Используем водку или спирт

Смешать спирт (водку) с молоком в пропорции 2:1. Хорошенько взболтать и быстро вылить смесь» на тарелку. Подождать несколько секунд. Если срок в жидкости образовались хлопья, воды в молоке нет. Казеин содержащийся в молоке быстро сворачивается от спирта.

2. Метод «молочной капли»

В хорошо перемешанное молоко опустить спичку, вынуть и опустить полученную каплю на салфетку. Скорость высыхания влажного кружка, образовавшегося вокруг молочной капли, подскажет о том, разбавлена жидкость или нет.

Если молоко цельное – диаметр пятна почти соответствует капле и высыхает более 2 часов.

Чем больше диаметр пятна, чем быстрее пятно сохнет, тем больше воды в продукте.

3. Тестируем теплой водой

В стакан с тёплой водой вливается тонкой струйкой молоко. Неразбавленный молоко не сразу смешиваться с жидкостью, а поднимется наверх. Разбавленное молоко расходится в теплой воде.

Есть ли в жидкости крахмал?

Крахмалом недобросовестные производители сгущают обезжиренное молоко, выдавая его за более жирное.

Эффективное средство для выявления крахмала – йод.

В столовую ложку с молоком добавляется несколько капель йода. Если жидкость посинеет, в продукте присутствует крахмал. Если цвет молока станет желтоватым, крахмала в нем нет.

Добавил ли производитель в молоко мел, гипс или соду?

Некоторые производители перестраховываясь от быстрого скисания молока добавляют в него соду.

1. Способ с кислотой. В емкость с молоком, добавляется 1/2 чайной ложки уксуса или лимонного сока. Шипение и пузыри свидетельствуют о наличии в продукте мела, гипса или соды.

2. Способ с красителем. В емкость наливается небольшое количество молока, затем аккуратно, по стенке добавляется 7–8 капель индикатора. Если присутствует сода в составе молочного продукта, жидкость окрасится в тёмно-зелёный цвет.

Нет ли в продукте антибиотиков?

Антибактериальные препараты препятствуют росту патогенных микроорганизмов, что увеличивает сроки хранения молочной продукции.

Понять, добавлен ли антибиотик в молоко, можно путём его сквашивания.

В стакан с напитком добавляют чайную ложку сметаны или кефира и оставляют при комнатной температуре на сутки. Если продукт натуральный, он превратится в простоквашу. Если молоко не реагирует на закваску – в нем присутствуют антибиотики.

Плотная и густая простокваша получается только из качественного молока.

Есть ли в напитке аспирин или борная кислота?

Аспирин в молоке — махинация для продления свежести продукта. Однако его присутствие в продукте представляет собой серьезную угрозу здоровью человека с аспириновой непереносимостью.

С целью выявления в молоке ацетилсалициловой кислоты можно воспользоваться лакмусовой бумагой. Если цвет индикатора при опускании в молоко меняется на красный, в молоке присутствуют аспирин, салициловая или борная кислота.

Как обнаружить пальмовое масло?

Пальмовое масло улучшает вкусовые показатели восстановленного напитка, а также увеличивает сроки хранения.

К сожалению, пальмовое масло в молоке можно обнаружить только в лабораторных условиях.

Обезопасить себя от ненатурального продукта можно только внимательным изучением маркировки на упаковке, настороженным отношением к заниженной цене и не менее внимательным выбором благонадежного проверенного производителя.

Установление жирности

Жирность молока несложно определить самостоятельно.

Линейкой от дна емкости нужно отмерить 10 см и поставить отметку. Затем налить в стакан молоко ровно до отметки и оставить в тёплом месте на 8 часов. Когда продукт отстоится, сверху появится слой сливок. Его необходимо замерить в миллиметрах максимально точно. При этом: 1 мм сливок = 1% жирности. Следовательно, если высота их равна 5 мм, значит, жирность всего напитка — 5%.

Каким должно быть сухое молоко?

1. Текстура. Порошок качественного сухого молока мелкий, однородный. Возможные комочки легко рассыпаются при легком нажатии пальцем. Нарушение условий хранения приводит к слеживанию порошка. Такой продукт брать не стоит.
2. Цвет. Порошок должен быть белым иди светло-кремовым. Интенсивный кремовый цвет, коричневые вкрапления свидетельствуют о подгорании молока в процессе высушивания.
3. Запах и вкус. У хорошего продукта он чисто молочный, иногда с привкусом и запахом кипячёного молока.

Настройте процентное содержание жира в молоке

Первое предупреждение:

Это вызывающе, немного — если вообще — полезно. Может быть, это только я, но я думаю, что это весело..

Бариста играют со всевозможными параметрами. Почему бы не поиграть с процентом жирности молока? Я разработал метод и сопутствующую формулу , которую вы можете использовать.

В приведенном ниже примере я использовал датское полуобезжиренное молоко с содержанием жира 1,5% и датские сливки с содержанием жира 38% (1 на рисунке).

Процедура следующая: возьмите литр полуобезжиренного молока и вылейте ровно 150 мл (рис. 2), чтобы освободить место для добавления сливок. Определите процент жира, который вы хотели бы иметь в своем молоке. В приведенной ниже формуле вы можете найти количество сливок, которое вам нужно добавить к 850 мл молока, оставшемуся в пакете с молоком, чтобы достичь желаемого процентного содержания жира (рисунок 3). Формула, которая даст вам правильный ответ:

что с вышеуказанными продуктами (молоко обезжиренное 1,5% жирности и сливки 38% жирности) дает:

Итак, теперь вы можете просто вставить процентное содержание жира, которое вы хотите, в формулу выше, где указано C _смесь

Допустим, вы живете в стране, где полуобезжиренное молоко имеет жирность сливок 42%, а молока почему-то хочется довести до 3,2% жирности. В этом случае вы можете вставить числа в формулу следующим образом:

Итак, используя формулу, мы выяснили, что нам нужно добавить 44 мл сливок к полуобезжиренному молоку в контейнере, чтобы в итоге получить молоко 3,2% жирности.

ОБНОВЛЕНИЕ: Джейсон Стюарт предложил этот сервис для выполнения расчетов: www.symbolab.com

Привлекательный и немного полезный. Я знаю.

Если вы хотите пойти еще дальше, вот как разрабатывается формула:

Очевидные параметры в задаче:

C _смесь : концентрация жира в смеси молока и сливок
C _молоко : концентрация жира в молоке
C _сливки : концентрация жира в сливках
V _молоко : объем молока
V _сливки : объем сливок

Так как же их соотнести, чтобы получить V _сливки его можно рассчитать как функцию других параметров?

Концентрация – это количество чего-либо на единицу объема, а в случае молока и сливок – это количество жира i граммов на литр. Выразив «F» как количество жира, мы могли бы выставить это, которое пригодится через некоторое время:

, и это можно переписать в

, и то же соотношение справедливо и для сливок:

Итак, что мы знаем? Мы знаем, что общее количество жира в смеси равно сумме жира в молоке и сливках:

И должно быть очевидно, что общий объем смеси равен объему молока и сливок вместе взятых:

А концентрация смеси — это общее количество жира (как указано выше) деленное на общий объем смеси (также указано выше) и математически это утверждение выглядит так:

Мы не знаем F _молоко и F _сливки напрямую, но обратите внимание, как выше я рассчитал F для молока и сливок, умножив концентрацию и объем, поэтому, если мы подставим это в уравнение, мы получим это:

Итак, теперь у нас есть все важные параметры, помещенные в математическую зависимость, и, следовательно, проблема решена концептуально, и решение теперь является неявным. Мы можем сделать это явным, выделив крем V _{9.0021 в левой части, занимаясь классической школьной математикой:}

Что решает задачу

Как определить жирность молока в домашних условиях: методы измерения 9

Качество молочных продуктов, полученных от собственного скота, важно для фермеров, которые получают их на продажу. Поэтому вопрос, как определить жирность коровьего молока в домашних условиях, очень актуален. Животноводам с большим стадом проще вложиться в покупку специального аппарата для определения жирности. Домохозяйки, содержащие всего несколько коров, могут использовать простые импровизированные методы измерения.

Состав

• 1 Какая жирность коровьего молока
• 2 Измерительные приборы
• 3 Определение жирности в домашних условиях
• 4 Что может повлиять на конечную жирность

Какая жирность коровьего молока

Количество жира в молоке чаще всего измеряют в относительной шкале, то есть в процентах от общей массы продукта. Например, 3,2% означает, что жирность 100 г молока составляет 3,2 г. В массовом производстве используется понятие общей жирности (в весовых единицах).

Свежее молоко является лидером по жирности при хранении при температуре не выше +7 ^о С и не дольше нескольких часов, после расщепления жиров на другие соединения. Самым жирным считается молоко от холмогорской, костромской и сычевской пород крупного рогатого скота — процент жира в нем колеблется от 3,2% до 4,5%, а у ярославских коров — почти 6,0%.

На содержание жира в молоке могут влиять следующие факторы:

• порода коров;
• особенности содержания — более жирное молоко у крупного рогатого скота, который большую часть времени проводит на вольном выпасе;
• рацион кормления;
• возраст — максимальной жирности молоко достигает у коров к 5-6 отелам.

Летом коровы едят больше свежей травы и пьют много жидкости. Поэтому зимой молоко становится намного жирнее. Средняя жирность коровьего молока составляет 3,2-4,5%.

Измерительные приборы

Для проверки жирности молока сразу после дойки фермеры, имеющие большое поголовье крупного рогатого скота, часто приобретают специальный прибор — жиромер. Такие устройства незаменимы для крупных животноводческих ферм, торгующих молоком. Продукт, в котором необходимо выяснить процент жирности, не должен содержать примесей и добавок, перекиси и крахмала, продлевающих срок годности молока.

С помощью жиромера можно определить уровень жира от 0 до 6%. Устройство выглядит как вытянутая трубка, состоящая из узкой и широкой частей. После помещения пробы молока в устройство ее необходимо будет нагреть и разделить для разделения компонентов продукта.

Способ применения жиромера:

• молоко наливается в трубку;
• добавлен обязательный компонент для определения жирности — концентрированная серная кислота. Благодаря веществу начинается реакция, разделяющая продукт на жировую и сывороточную части. На границе соприкосновения двух сред образуется четкая граница;
• заливают изоамиловый спирт.

Жиромер должен быть закрытым, чтобы молоко не вытекало из него в процессе измерения, не пачкало лабораторные поверхности и одежду персонала, а потеря продукта не влияла на результаты теста.

Прибор помещают в водяную баню, которая приобретается в комплекте с жиромером, и нагревают до 65-70 ^о С.

Важно контролировать температуру нагрева термометром, чтобы не испортить продукт и не получить ложный результат. После этого жиромер помещают в центрифугу, где в результате воздействия на молоко при 1000 об/мин происходит его разделение на жир и сыворотку. Результат (процент жирности) определяют по шкале жиромера.

Определение содержания жира в домашних условиях

Чтобы самостоятельно узнать жирность молока, необходимо приготовить свежую пробу продукта и чистый стакан, стенки которого строго вертикальны. На высоте 10 сантиметров от дна посуды делается маркер. Молоко нужно налить в стакан до прочерченной линии. Если оно успело осесть, его нужно встряхнуть.

Емкость с молоком оставить на 6-8 часов, после чего оценить результат. Сливки будут в самом верху, а более жидкий продукт – внизу. Толщина слоя сливок измеряется обычной линейкой – от верха жидкого до границы с нижним (жидким) молоком.

Экспертное заключение

Заречный Максим Валерьевич

Агроном со стажем работы 12 лет. Наш лучший дачный эксперт.

Процент жирности рассчитывается следующим образом: толщина сливок в сантиметрах делится на 10 сантиметров, результат умножается на 100%.

Более сложный метод измерения требует точных весов. На внешней поверхности емкости, в которой осевший продукт выдерживался несколько часов подряд, отмечается граница сливок и молока. После этого жидкость можно перелить в другой сосуд. По шкале определяют массу воды, которая затем была залита в молочный бидон до нижней отметки, и объем воды между маркировочными полосками. Для этого сначала взвешивают саму тару (банку), затем отливают и взвешивают жидкость между метками, а затем все остальное.

Далее проводятся простые расчеты: вес жидкости, полученной между линиями-маркерами, необходимо разделить на общую массу воды. Полученную цифру необходимо умножить на 100% – это будет жирность сливок. Затем необходимо измерить процент жирности молока. При жирности сливок, например, 15% коэффициент становится равным 0,25. В случае, когда объем сливочной массы больше на 1% или 2%, к коэффициенту добавляют 0,01 или 0,02 соответственно. Если масса сливок меньше, вычтите из коэффициента.

Можно определить на примере: оказалось, что на 300 грамм молока приходится 48 граммов сливок. Нужно рассчитать процент сливок: 48/300 * 100% = 16. Стандартный коэффициент жирности сливок 0,25 (при 15%), к нему надо добавить 0,01, получается 0,26. Затем нужно рассчитать концентрацию молока: 16% * 0,26 = 4,16%.

Что может повлиять на конечную жирность

Важно учитывать, что процентное содержание молочных продуктов может быть увеличено при соблюдении нескольких условий:

• самые тонкие – это первые струйки молока, выдаиваемого из вымени.
  

в желудке человека — Русский Завтрак

Узнаем, сколько минут переваривается молоко в желудке полностью…

Время переваривания молочных продуктов варьируется. Различные виды молочных продуктов перерабатываются организмом разное время.

Быстрее всего (за 1 час) переваривается не молоко, а кисломолочные напитки

Время усвояемости творога средней жирности (из цельного молока) ― 2 часа.

Время переваривания молока и молочных продуктов

Около полутора часов перевариваются брынза, снятое молоко, сыр домашний, сыр рикотта, нежирный творог.

Твердые сыры (российский, швейцарский, голландский и пр.) усваиваются за 4-5 часов

Согласно исследованиям, «магазинное» молоко покидает желудок через 11-13 часов (нежирное ― быстрее), а молоко, добавленное в кофе или чай ― до 24 часов.

Почему молоко переваривается медленно

Молочные продукты взрослым человеком перевариваются медленно.

Сырое молоко до нескольких часов не покидает желудок, пастеризованное или кипяченое ― еще дольше

Молоко долго переваривается в желудке человека из-за содержания в нём лактозы ― особого «молочного сахара».

Непереносимость лактозы

Пожилые люди чаще сталкиваются с такой проблемой, чем более молодые.

У людей, страдающих непереносимостью лактозы, от молока возникает несварение желудка, повышенное газообразование, тошнота, вздутие кишечника или даже диарея.

При непереносимости цельного молока, стоит отдать предпочтение кисломолочным продуктам или специальному безлактозному молоку

Как долго и сколько переваривается молоко у детей

Если интересно, сколько переваривается молоко в организме ребенка, важно учесть конкретный вид молока.

Лучшее молоко для младенцев ― это грудное материнское

Одно из исследований показало, что время полувыведения грудного молока из желудка ребенка ― около 50 минут, жидкой детской смеси ― до 80 минут.

За час желудок покидает примерно 30 миллилитров материнского молока и 23 миллилитра смеси на 0,1 квадратный метр поверхности тела младенца

Дети старше 3 лет усваивают молочные продукты почти так же, как взрослые.

Как перевариваются молоко ночью

Большинство специалистов-диетологов не рекомендуют пить молоко на ночь. Из молочных продуктов допустим лишь кефир, но максимум за 2 часа до сна.

Лактоза, содержащаяся в молоке, из желудка попадает в тонкий, а затем и в толстый кишечник

Для переваривания молока необходим фермент лактаза. Если его в тонком кишечнике вырабатывается мало, возникнут проблемы с пищеварением.

Резюме

Ночное «бурление» в желудке или кишечнике не позволит человеку нормально выспаться.

Зная, сколько переваривается молоко в желудке, употребляем его с осторожностью или заменяем другими продуктами.

Поделитесь данной информацией в социальных сетях:

Что делать, если у новорожденного не усваивается питание

— Валерия Максимовна, расскажите, пожалуйста, про особенности пищеварения новорожденных: оно отличается от пищеварения детей постарше?

— Основное питание грудного ребенка — молоко или молочная смесь, поэтому и пищеварение у него не такое, как у детей постарше.

Пищеварение новорожденного и грудничка

1. Кишечник имеет уникальный состав микрофлоры, который адаптирован под молочный тип питания.
2. Переваривание пищи напоминает процесс брожения.
3. В силу незрелости кишечника может быть снижена либо повышена перистальтическая активность.
4. Может быть снижена продукция или активность пищеварительных ферментов.
5. Кишечник чувствителен к различным раздражителям, особенно к аллергенам.

Симптомы, если у грудничка не усваивается грудное молоко или смесь

— Почему ребенок не может усвоить грудное молоко или смесь? Могут ли быть тому причиной врожденные патологии?

— Существует огромное множество причин, по которым у ребенка не усваивается пища.

• Генетические болезни — фенилкетонурия, муковисцидоз, галактоземия и другие. К счастью, они встречаются очень редко.
• Особенности пищеварения. Например, при низкой активности фермента лактазы не происходит расщепления дисахарида лактозы, что в свою очередь имеет ярко выраженную клиническую симптоматику.
• Пищевая аллергия. Плохая усвояемость грудного молока или смеси может появиться из-за аллергии на белки коровьего молока. Ребенку сложно переваривать белки, к которым его организм еще не приспособлен. Они могут влиять на перистальтику кишечника, замедляя или ускоряя ее, приводить к запорам и частым срыгиваниям, газообразованию.
• Физиологическая незрелость пищеварительной системы у грудничка не всегда равна снижению моторной функции. Иногда она может быть усилена, что приводит к рефлюксу.
• Дисбактериоз часто сопровождает проблемы с пищеварением у детей.
• Неправильный ввод прикорма, игнорирование возрастных ограничений по продуктам — в числе основных причин, почему у грудничка не усваивается питание.

Если ребенок стабильно прибавляет в весе, не беспокоен, а его физическое и психическое развитие соответствует нормам — значит, все в порядке, питание усваивается, нет дефицитов по витаминам, минералам и связанных с ними заболеваний.

— Несварение у грудничка чаще встречается на искусственном или на грудном вскармливании?

— По моему опыту, проблемы чаще наблюдаются на искусственном вскармливании, особенно когда смесь вводится с первых дней жизни и ребенок совсем не знает, что такое мамино молоко. В частности, такое характерно для недоношенных детей: мало того, что их органы пищеварения незрелы и не готовы к питанию, так им еще и дают чужеродный белок. Поэтому проблем с пищеварением у искусственников немного больше.

— Непереносимость лактозы и аллергия к белкам коровьего молока схожи по симптомам. Можно ли отличить одно состояние от другого?

— Аллергия на белки коровьего молока часто маскируется под лактазную недостаточность. При аллергии происходит воспаление стенки кишки, что в свою очередь приводит к снижению выработки фермента и к такой же клинической картине, как при лактазной недостаточности. Но все же это два разных заболевания. И чтобы понять, что именно у малыша, нужно пройти лабораторное обследование:

— Что делать, если у ребенка не усваивается пища?

— При непереносимости питания нужно незамедлительно обратиться к врачу и принимать меры: от этого напрямую зависят рост и развитие малыша, а основа здоровья закладывается именно в маленьком возрасте.

От дисфункции желудочно-кишечного тракта страдает весь организм. Ребенок начинает отставать в массо-ростовых прибавках и неврологически, могут быть заторможены его эмоциональные реакции. Начинают развиваться сопутствующие заболевания органов и систем: алиментарная анемия (сниженное потребление кислорода), гипоксические состояния, простуды и инфекции, изменения кишечной микрофлоры, дефицит макро- и микроэлементов, особенно витаминов.

— Какие нужно сдать анализы, чтобы проверить здоровье ребенка?

— Огромное количество исследований могут подтвердить или опровергнуть проблемы, связанные с усвояемостью пищи. Все лабораторные исследования назначает врач, ориентируясь на клиническую картину. Нужно знать меру и не возить грудничка в лабораторию по любому случаю, так как частая сдача крови может вызвать анемию.

— Как помочь ребенку, у которого плохо усваивается питание?

— Нужно понимать причину, по которой пища не может нормально перевариваться, и воздействовать именно на нее.

— Валерия Максимовна, вызывают ли привыкание препараты, которые содержат пищеварительные ферменты, или после их отмены ребенок сможет сам переваривать пищу?

— Обычно сниженная выработка и активность ферментов носят транзиторный характер. В отличие от гормональных препаратов ферменты не обладают отрицательной обратной связью (когда чем меньше вещества, тем больше его вырабатывается, а при избытке выработка тормозится). С ферментами все не так: выделяется такое их количество, которое необходимо для переваривания пищи. Поступление фермента извне не снижает его продукцию. Как только ребенок становится способен сам обеспечивать себя необходимым количеством ферментов, доза препарата постепенно снижается до полной отмены.

— Как кормить малыша, чтобы пища усваивалась лучше? Что благоприятствует перевариванию?

— Главная профилактика — соблюдать режим и объем питания, следить за состоянием ребенка и стараться замечать любые изменения (отказывается от груди, стал излишне беспокоен, появилось вздутие живота). Но не нужно проявлять гипербдительность.

• На грудном вскармливании в период налаженной лактации маме важно следить за реакцией ребенка на ввод тех или иных продуктов в свой рацион и при появлении непонятных симптомов обращаться к врачу.
• На искусственном вскармливании смесь должна быть подобрана согласно возрасту, индивидуальным особенностям. Если доказана лактазная недостаточность или аллергия на белки коровьего молока, имеются срыгивания, то вводится лечебная смесь. Чем кормить грудничка, определяет врач.

— Правда ли, что смеси на козьем молоке, например, МАМАКО^® Premium, реже вызывают проблемы с усвояемостью пищи и, напротив, помогают детскому пищеварению?

— Белки козьего молока легче перевариваются и менее аллергенны, поэтому иногда даже могут подойти детям с аллергией на белки коровьего молока. В ряде случаев это хорошая замена невкусным лечебным смесям, которые дети едят плохо.

Смесь МАМАКО^® Premium обеспечивает ребенка всем необходимым по возрасту и содержит компоненты, улучшающие пищеварение новорожденного:

• про- и пребиотики, которые восстанавливают баланс микрофлоры, что положительно сказывается на переваривании;
• L-карнитин, который улучшает обмен веществ, способствует усвоению жировых и белковых компонентов смеси.

Если ребенок беспокоен и ведет себя не так, как обычно, у него вздутие живота, срыгивания или запоры, он плохо растет, плохо набирает или теряет вес, нужно всегда идти к врачу. У малыша может быть непереносимость компонентов грудного молока (чрезвычайно редко), смеси или продуктов прикорма. Причины проблем с питанием разнообразны, и не нужно самостоятельно устанавливать диагноз. Диагностику и лечение должен проводить врач.

* Грудное молоко является лучшим питанием для младенцев. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка и продолжение грудного вскармливания после введения прикорма до возраста 2 лет. Перед вводом новых продуктов в рацион малыша необходимо проконсультироваться со специалистом. Материал носит информационный характер и не может заменить консультацию специалиста здравоохранения. Для питания детей с рождения. Товар сертифицирован.

Как часто, плач, обезвоживание и т. д.

Когда кормить ребенка грудью, как долго, что делать с ночными кормлениями и т. д.

Автор: Колетт Буше

Почти с момента рождения ваш ребенок голоден. Многие первородящие мамы удивляются, когда уже через 30 минут после рождения ребенок оказывается у их груди, готовый к кормлению.

Но как скоро после этого нужно снова кормить ребенка? И как часто они должны есть в последующие дни и недели? Если вы не уверены в ответах, вы не одиноки. Эксперты говорят, что установление графика кормления часто сбивает с толку молодых мам.

«Я думаю, что один из самых больших сюрпризов в грудном вскармливании — это узнать, как часто ваш ребенок должен есть», — говорит Кэрол Хуотари, IBCLC, директор Информационного центра по грудному вскармливанию в La Leche League International в Шаумберге, штат Иллинойс.

In на самом деле, эксперты говорят, что многие женщины беспокоятся о том, что у них недостаточно молока просто потому, что их ребенок хочет есть так часто.

«Они думают, что из-за того, что их ребенок ест часто или из-за того, что их грудь не кажется такой наполненной с течением времени, они производят недостаточно молока, но это почти никогда не соответствует действительности», — говорит Линда Ханна, программа IBCLC. координатор службы лактации и дородового обучения в медицинском центре Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе.

Итак, чего ожидать?

Сон во время грудного вскармливания

Хотя большинству младенцев не составит труда разбудить вас ночью, когда они голодны, это не всегда так. Ханна рассказывает WebMD, что некоторые новорожденные сони и обычно не просыпаются, чтобы поесть.

Не рекомендуется позволять ребенку спать во время кормления до тех пор, пока у вас полностью не выработается молоко – обычно через две-три недели после начала грудного вскармливания, говорит Ханна. Точно так же, как ваш ребенок должен есть, ваша грудь должна продолжать выделять молоко. Чем больше молока вы регулярно сцеживаете в течение первых нескольких недель кормления, тем больше молока ваша грудь будет вырабатывать позже.

«Если ваш ребенок не просыпается для кормления, не ждите более четырех часов, прежде чем будить его или ее. Если это продолжается, сообщите об этом своему педиатру», — говорит Хуотари. К тому времени, когда вашему ребенку исполнится около четырех недель, вы можете ожидать, что он будет спать до пяти часов в течение ночи, не нуждаясь в кормлении.

1 грудь или 2: что лучше для каждого грудного вскармливания?

В недалеком прошлом врачи советовали женщинам менять грудь в середине кормления, позволяя ребенку начинать сосание с одной стороны, а заканчивать с другой.

Сегодня врачи знают, что каждое кормление грудью состоит из двух видов молока. Эксперты Американского колледжа акушерства и гинекологии говорят, что первым сцеживается «переднее молоко», которое утоляет жажду вашего ребенка, снабжая его сахаром, белками, минералами и жидкостью. Второй, более сытный и выносливый выпуск — «заднее молоко». Это сливочное, жирное, очень сытное и самое питательное молоко, необходимое для роста и развития ребенка.

«Если вы меняете грудь в середине кормления, вы рискуете давать ребенку только переднее молоко, а не заднее. Поэтому крайне важно, чтобы вы продолжали кормить до тех пор, пока ваша грудь не будет полностью опорожнена, а затем переходите к другой груди для следующего кормления, «, — говорит Хуотари.

Вот еще одно преимущество грудного вскармливания с одной стороны: более водянистое переднее молоко часто вызывает у ребенка судороги или проблемы с газообразованием. Если вы придерживаетесь одной груди за одно кормление, следя за тем, чтобы ваш ребенок получал заднее молоко, у вашего ребенка, вероятно, будет меньше газов , и в результате он будет менее капризным.

Если после завершения кормления одной грудью и отрыжки ваш ребенок все еще голоден, Huotari предлагает вам вернуться к исходной груди, с которой вы начали кормление. Переходите ко второй груди только после того, как первоначальная грудь покажется полностью выраженной.

Достаточно ли грудного вскармливания?

Одно из самых больших беспокойств новых кормящих матерей — это достаточно ли ест их ребенок. Эксперты говорят, что в большинстве случаев вам нечего бояться, потому что, скорее всего, ваша грудь вырабатывает достаточно молока. И если ваш ребенок сосет грудь по крайней мере восемь раз в день, скорее всего, он сыт с удовольствием. Однако один из способов узнать наверняка — использовать грязные подгузники вашего ребенка в качестве ориентира.

Ханна говорит, что в первые семь дней жизни количество грязных подгузников должно соответствовать количеству дней с момента рождения. Итак, когда вашему ребенку три дня от роду, он должен испачкать три подгузника. Однако через семь дней вашему ребенку потребуется гораздо больше изменений в течение 24-часового периода. «После первой недели четыре-десять мокрых подгузников в день — хороший знак», — говорит Ханна WebMD.

Также обратите внимание: если вы используете одноразовые подгузники, которые впитывают влагу глубоко внутрь подкладки, может быть трудно определить, правильно ли смачивает ваш ребенок и . В этом случае ориентируйтесь на вес подгузника. Если он «на ощупь» тяжелее чистого неиспользованного подгузника, то, скорее всего, ваш ребенок мочится в нужном количестве, говорит Хуотари.

Помимо недержания мочи, у вашего ребенка также должен быть частый стул горчичного цвета или сухой темный стул, который постепенно светлеет к пятому дню. Что здесь нормально ожидать?

«От одного до пяти подгузников в день — это нормально, и , — говорит Ханна.

Хотя обезвоживание у младенцев встречается редко, она предупреждает, что чрезмерно сухой, темный или твердый стул после пятого дня или его отсутствие могут быть признаком проблем. Как можно скорее сообщите об этих проблемах своему педиатру.

«Единственное, чего вам не следует делать, — это давать ребенку воду, даже если вы считаете, что он может быть обезвожен», — предупреждает Хуотари. Вместо этого, говорит она, давайте ребенку более частые или более длительные сеансы грудного вскармливания. Американская академия педиатрии добавляет, что всем детям, находящимся на грудном вскармливании, необходимо ежедневно давать витамин D в каплях, чтобы дополнить его небольшое количество в материнском молоке. Спросите своего педиатра о каплях и о том, сколько их давать ребенку.

Кроме того, не пугайтесь, если в течение первой недели кормления ваш ребенок чувствует себя легче в весе. Почти все новорожденные почти сразу теряют до 10% своего веса при рождении. Если кормление идет в нормальном темпе, ваш ребенок должен начать восстанавливать этот вес примерно через пять дней после рождения со скоростью около 30 граммов в день. В течение двух недель большинство младенцев полностью догоняют свой вес при рождении.

«Вы также должны понимать, что дети, находящиеся на грудном вскармливании, имеют больше мышечной массы и меньше жира, поэтому вы не обязательно увидите тот пухлый вид херувима, который у большинства людей ассоциируется с сытым ребенком», — говорит Ханна.

Обязательно запланируйте осмотр у врача вашего ребенка в возрасте трех-пяти дней и еще раз в возрасте двух-трех недель, чтобы убедиться, что поддерживается правильное кормление и прибавка в весе.

Наконец, посмотрите на свое тело, чтобы найти еще один признак того, что ваш ребенок получает достаточно еды. Если ваша грудь мягкая на ощупь после кормления, вероятно, из нее вытекло молоко, что является хорошим признаком того, что ваш ребенок хорошо накормлен.

Что касается продолжительности каждого кормления грудью, Хуотари говорит, что сеанс должен длиться около получаса, при этом ребенок должен сосать грудь в течение примерно 15-20 минут. По мере того, как животик вашего ребенка начинает наполняться, вы можете заметить, что ваш ребенок делает более длительные паузы между глотками. Это признак того, что кормление прекращается и ваш ребенок доволен.
Однако, если ваш ребенок перестает глотать или сосать всего через 10 минут, это может быть признаком того, что ребенок , а не получает достаточно еды, говорит Хуотари. В этом случае попробуйте изменить положение груди, чтобы облегчить сосание. Убедитесь, что вы не закрываете нос ребенка, что может затруднить кормление ребенка.

Смесь более сытная, чем грудное молоко – Organic Life Start

Младенцы чувствуют себя сытыми как с грудным молоком, так и со смесью. Вся разница сводится к тому, как происходит пищеварение. Младенцы переваривают грудное молоко быстрее, чем молочную смесь, поэтому кормятся чаще. Детская смесь дольше переваривается, и ее можно считать более сытной, чем грудное молоко.

Грудное молоко: золотой стандарт

Грудное молоко считается лучшим источником детского питания. Он содержит белки, углеводы, жиры и питательные вещества, необходимые детям для роста и развития. Но некоторые мамы сталкиваются с проблемами, поэтому они либо не могут кормить грудью, либо кормить исключительно грудью, либо поддерживать грудное вскармливание в течение длительного времени.

Органическая детская смесь: лучший выбор

Мамы не должны чувствовать себя виноватыми, если они не могут кормить грудью. Существуют медицинские проблемы, проблемы с поставками и нехватка времени, которые влияют на грудное вскармливание.

К счастью, есть доступные варианты питания для младенцев, одним из которых являются европейские органические детские смеси, которые сделаны из 100% органических ингредиентов. Они содержат все необходимые питательные вещества, витамины и минералы для роста и развития вашего ребенка. Они не содержат ГМО, пестицидов и гормонов и являются следующей лучшей вещью после грудного молока или хорошей добавкой к грудному молоку.

Органические смеси для детского питания имитируют грудное молоко. Потребление коровьего молока в качестве альтернативы рекомендуется во многих странах, и исследования показывают, что оно положительно влияет на рост детей.

Чем грудное молоко отличается от смеси?

Младенцы чувствуют себя сытыми И с грудным молоком, и со смесью. Вся разница сводится к тому, как происходит пищеварение. Младенцы переваривают грудное молоко быстрее, чем молочную смесь, поэтому кормятся чаще. Детская смесь дольше переваривается и может считаться более сытной, чем грудное молоко, благодаря следующим факторам:

• Консистенция
• Белковая композиция
• Наличие крахмала в некоторых смесях
• Наличие

Переднее и заднее молоко: консистенция молока

Вы, наверное, слышали об этих терминах: переднее и заднее молоко в связи с грудным вскармливанием.

1. Переднее молоко — это молоко, которое ребенок получает в начале кормления. Он тоньше и содержит больше лактозы. Прежде всего молоко предназначено для утоления жажды ребенка.
2. Заднее молоко — это молоко, которое ребенок получает к концу кормления. Он гуще и сливочнее и имеет более высокое содержание жира.

Детям важно эффективно сосать грудь, чтобы они могли получать как переднее, так и заднее молоко. У младенцев может быть перегрузка лактозой. Это когда младенцы получают больше переднего молока, чем заднего. Поскольку переднее молоко водянистое и содержит мало жира, оно проходит через пищеварительную систему слишком быстро, чтобы лактоза могла перевариться. Это приводит к газообразованию, пенистому стулу и боли. Они также не получают достаточно жира, содержащегося в заднем молоке.

Родители должны уделять больше внимания грудному вскармливанию и, возможно, должны сделать следующее:

1. Проверьте захват ребенка. Младенцы должны правильно брать грудь, чтобы у них было больше грудного молока.
2. Проверить позы при грудном вскармливании. Некоторые родители говорят, что эффективными позициями для более быстрого притока молока являются позы лежа на боку и на спине.
3. Проверьте, как часто младенцы переходят от каждой груди. Если младенцы пересаживаются, не «опустошив» одну грудь, они в основном будут получать больше переднего молока и мало заднего, что приведет к дисбалансу лактозы.
4. Кормите чаще.

С другой стороны, детская смесь всегда постоянна. Если следовать рекомендациям по кормлению, бутылочка с приготовленной смесью имеет одинаковую пищевую ценность для соответствующего возраста ребенка. В этом случае родителям не стоит беспокоиться о дисбалансе лактозы.

Белковый состав

Грудное молоко содержит два класса белков: сывороточный и казеиновый. Сыворотка жидкая и легче усваивается, в то время как казеин превращается в творог в желудке и переваривается дольше. Соотношение сыворотки и казеина колеблется и снижается в зависимости от стадии грудного молока.

Таблица 1: Соотношение сыворотки/казеина в грудном молоке

Каталожный номер

В случае смеси соотношение сыворотки/казеина также постоянно.

Таблица 2. Соотношение сыворотки и казеина в детской смеси

Артикул

Формула с соотношением сыворотки/казеина 100/0

Эти формулы имеют соотношение сыворотки/казеина 100/0. HiPP HA — это первый органический продукт, разработанный для удовлетворения потребностей детей, подверженных риску аллергии. Молочные белки этой смеси сильно гидролизованы или разделены на мелкие фрагменты, чтобы уменьшить аллергенные свойства, чтобы ваш ребенок мог лучше их переносить.

1. HiPP HA German Stage PRE

✓ Возраст: от рождения до 6 месяцев (включая недоношенных детей)

✓Содержит пробиотики и пребиотики

✓ Без сахара, без кукурузного сиропа, без сои

✓ Гидролизованные молочные белки уменьшают аллергические реакции

✓ младенцы

Проверить цену

2. HiPP HA German Stage 1

✓ Возраст: 0–6 месяцев

✓Содержит пробиотики и пребиотики

✓ Без сахара, без кукурузного сиропа, без сои

✓ Гидролизованные молочные белки снижают аллергические реакции

✓ Популярно для детей с запорами

Проверить цену

3.

Hi2PP HA Немецкий

✓ Возраст: от 6 месяцев

✓Содержит пробиотики и пребиотики

✓ Без сахара, кукурузного сиропа, сои

✓ Гидролизованные молочные белки снижают аллергические реакции0003

Проверить цену

Грудное молоко содержит больше сыворотки и меньше казеина в детских смесях в период ранней и зрелой фазы лактации. Поскольку сыворотка легче усваивается, чем казеин, дети на грудном вскармливании, как правило, проголодались раньше, чем дети на искусственном вскармливании.

Наличие крахмала в некоторых детских смесях

Углеводом грудного молока является лактоза. Существуют детские смеси, содержащие лактозу, мальтодекстрин и крахмал. Младенцы переваривают лактозу быстрее по сравнению с детскими смесями, содержащими мальтодекстрин и крахмал. Эти два ингредиента заставляют детей чувствовать себя дольше.

Смесь с лактозой в качестве углевода

Подобно грудному молоку, эти смеси содержат лактозу в качестве углевода.

1. Голландский этап 1 HiPP

✓ Возраст: 0-6 месяцев

✓ Соответствует пробиотики и пребиотики

✓ Без сахара, без кукурузного сиропа, № сои

✓ no Watch

✓ Самая популярная формула

. 2. Нидерландский этап 2 HiPP

✓ Возраст: 6-12 месяцев

✓ Содержит пробиотики и пребиотики

✓ Без сахара, без кукурузного сиропа, без сои

✓ Нет крахмала

✓ Самая популярная формула

.

✓ Возраст: 12+ месяцев

✓ Соотводки пробиотики и пребиотики

✓ Нет сахар, без кукурузного сиропа, № сои

✓ Нет крахмал

✓ Самая популярная фигура

.0111 4. Голландская коза HiPP, этап 1

✓ Возраст: 0–6 месяцев

✓ Без пальмового масла

✓ Содержит натуральные пребиотики

✓ Органическое козье молоко A2

Проверить цену

Stage

Goat

✓ Возраст: 6–12 месяцев

✓ Без пальмового масла

✓ Содержит натуральные пребиотики

✓ Органическое козье молоко A2

Проверить цену

Goat StageHiPP 6.

✓ Возраст: 12+ месяцев

✓ Без пальмового масла

✓ Содержит натуральные пребиотики

✓ Органическое козье молоко A2

Проверить цену

7. HiPP German Stage PRE

✓ Возраст: при рождении-6 месяцев (включая преждевременных детей)

✓ Соответствующие пробиотики и пребиотики

✓ Нет сахарного или кукурузного сиропа

✓ Нет сои

✓ Оригинальная формула

. 8. Немецкий этап 2 HiPP (без крахмала)

✓ Возраст: 6-12 месяцев

✓ Содержит пробиотики и пребиотики

✓ Без сахара или кукурузного сиропа

✓ Нет сои

✓ Первоначальная формула

Проверка цена

1 9. Hipp

.

✓ Возраст: от 12 месяцев

✓Содержит пробиотики и пребиотики

✓ Без сахара, без кукурузного сиропа, без сои

✓ Можно использовать вместе с твердой пищей

✓ 9 Для детей ясельного возраста 0265

Узнать цену

10.

 HiPP Kindermilch Stage 2

✓ Возраст: 24+ месяца

✓ Соотводные пробиотики и пребиотики

✓ Без сахара, без кукурузного сиропа, без сои

✓ можно использовать вместе с твердыми продуктами

✓ Продолжение питания для матков.

11. Holle Bio Stage PRE

✓ Возраст: от рождения до 6 месяцев (включая недоношенных детей)

✓ Ингредиенты чистых смесей

✓ Биодинамический сертификат Demeter

✓ Содержит натуральную сыворотку, ДГК и АЛК

✓ Самая популярная формула для коров Holle

Контрольная цена

12. PRE Holle Goat Stage

✓ Возраст: от рождения до 6 месяцев (включая недоношенных детей)

✓ Без пальмового масла

✓ Содержит натуральную сыворотку, ДГК и АЛК

Контрольная цена

✓ Возраст: 0–6 месяцев

✓ Сертифицировано Bioland (Organic++)

✓ Без сахара, без кукурузного сиропа, без сои

✓ DHA & ALA для развития мозга

✓ Самая популярная формула Lebenswert

Проверка цена

Формула с лактозой и крахмалами

. в качестве углеводов:

1. Holle Cow A2 Stage 1

✓ Возраст: 0–6 месяцев

✓ Ингредиенты чистой формулы

✓ Биодинамический сертификат Demeter

✓ Содержит натуральную сыворотку, ДГК и АЛК

✓ Содержит молочный белок А2 для облегчения пищеварения

Контрольная цена

Некоторые детские смеси содержат как лактозу, так и мальтодекстрин в качестве углеводов. Они также содержат крахмал, чтобы сделать формулу более густой и кремовой.

2.

HiPP Comfort

✓ Возраст: подходит с рождения

✓ Содержит пробиотики и пребиотики

✓ Без сахара, без кукурузного сиропа, без сои

✓ С пониженным содержанием лактозы и гидролизованным молочным белком

✓ Легко усваиваемая смесь для чувствительных детей

Проверить цену

3. Holle Goat Dutch Stage 1

✓ Возраст: 0–6 месяцев

✓ Без пальмового масла

✓ Содержит натуральную сыворотку, ДГК и АЛК

✓ Сертифицировано Demeter (Organic++)

Контрольная цена

2

✓ Возраст: 6–12 месяцев

✓ Без пальмового масла

✓ Содержит натуральную сыворотку, ДГК и АЛК

✓ Сертификат Demeter (Organic++)

Контрольная цена

5.

Holle Goat Dutch stage 3

✓ Возраст: от 10 месяцев

✓ Без пальмового масла

✓ Содержит натуральную сыворотку, ДГК и АЛК

✓ Сертификат Demeter (Organic++)

Проверить цену

2

2

✓ Возраст: 6–12 месяцев

✓ Ингредиенты чистой формулы

✓ Биодинамический сертификат Demeter

✓ Содержит натуральную сыворотку, ДГК и АЛК

✓ Самая популярная формула для коров Holle

Контрольная цена

7. Holle Bio Stage 3

✓ Age: 10+ months

✓ Clean formula ingredients

✓ Demeter biodynamic certified

✓ Contains natural whey, DHA, & ALA

✓ Holle’s most popular cow formula

Check Price

8 . Холле Био Стадия 4

✓ Возраст: от 12 месяцев

✓ Ингредиенты чистой формулы

✓ Биодинамический сертификат Demeter

✓ Содержит натуральную сыворотку, ДГК и АЛК

✓ Самая популярная формула для коров Holle

Контрольная цена

9.

 2 Holle Goat Stage

✓ Возраст: 6–12 месяцев

✓ Без пальмового масла

✓ Содержит натуральную сыворотку, ДГК и АЛК

Контрольная цена

10. Коза Холле, стадия 3

✓ Возраст: от 10 месяцев

✓ Без пальмового масла

✓ Содержит натуральную сыворотку, ДГК и АЛК

Проверить цену

11. Holle Cow A2 Stage 2

✓ Возраст: 6-12 месяцев

✓ Чистая формула Ингредиенты

✓ Дементер биодинамический сертифицированный

✓ Содержит натуральную сыворотку, DHA и ALA

✓ содержит A2 Milk Protein для более легкого дигестирования

64 FACT PRIPE MILKEIN.

12. Holle Cow A2 Этап 3

✓ Возраст: от 10 месяцев

✓ Ингредиенты чистой формулы

✓ Биодинамический сертификат Demeter

✓ Содержит натуральную сыворотку, ДГК и АЛК

✓ Содержит молочный белок А2 для облегчения пищеварения

Проверить цену

✓ Возраст: 6-12 месяцев

✓ Сертифицированный Bioland (Organic ++)

✓ Без сахара, без кукурузного сиропа, без сои

✓ DHA & ALA для развития мозга

✓ Подходящее от 6 месяцев

Проверить цену

2.

Лебенсверт Этап 3

✓ Возраст: 10+ месяцев

✓ Сертифицированный Bioland (Organic ++)

✓ Без сахара, без кукурузного сиропа, без сои

✓ DHA & ALA для развития мозга

✓ Подходящее с 10 месяцев UP

✓ . Примеси с 10 месяцев

77 ✓ . Узнать цену

Имейте в виду наличие

Детей на грудном вскармливании кормят по требованию. Родители следят за сигналами голода и кормят грудью, пока не насытятся. Так как дети быстрее переваривают грудное молоко, они, как правило, кормятся каждые 2-3 часа.

Признаки того, что ребенок сыт

Вот признаки того, что ребенок на грудном вскармливании сыт:

1. Ребенок сосет часто, 8-12 раз в день
2. Ребенок заметно счастлив и доволен после кормления. Кулаки, сжатые перед кормлением, расслабляются и разжимаются 90 103
3. Ребенок набирает вес
4. Ребенок мочится и постоянно испражняется
5. Ребенок бодрствует и активен, когда бодрствует

С другой стороны, детей, находящихся на искусственном вскармливании, кормят из бутылочки до тех пор, пока они не наполнятся. Они могут или не могут закончить полную бутылку. Ниже приведены признаки того, что ребенок, находящийся на искусственном вскармливании, сыт:

1. Ребенок сосет с меньшим энтузиазмом
2. Ребенок перестает есть
3. Малыш отворачивается от бутылочки

Признаки того, что ребенок все еще голоден

Они применимы как к детям, находящимся на грудном, так и на искусственном вскармливании:

1. Ребенок двигает головой из стороны в сторону
2. Ребенок открывает рот
3. Ребенок высовывает язык
4. Ребенок подносит кулак, ладонь и пальцы ко рту
5. Ребенок морщит губы и делает сосущие движения
6. Ребенок прижимается носом к груди матери
7. Младенец прикасается или открывает рот ко всему, что касается щек

Резюме

Каждый день родители принимают важные решения, одним из самых важных является то, чем кормить ребенка. Хорошо, что теперь есть варианты, кроме исключительно грудного вскармливания.

Вторая Мировая Война » Помню день, когда деревню заняли немцы

Семья Ламоновых. Мария Исаевна и Афанасий Федорович, на первом плане Вера, стоят Лида и Саша, 1936 год

В 1941 году мне было 10 лет. Мы с семьей – мама, папа, брат и сестра – жили в деревне Подроща Смоленской области, это 60 км от Смоленска.

В начале войны несколько дней была бомбежка. Горел Смоленск. Мы сидели с мешками сухарей на лавке под частоколом и смотрели на зарево. Оно было огромное – на полнеба. Люди были очень испуганные и наивные, мы не понимали, что нас ждет.

Ребят-подростков, в том числе моего четырнадцатилетнего брата Сашу, отправили в поле «не пускать немцев». Оружия у них никакого, конечно, не было. Только какие-то палки. В лесу вырыли окопы. Говорили, что мы там будем прятаться, когда немцы будут проходить. Почему-то рассчитывали, что они пройдут мимо.

Нас детей очень ругали, если мы баловались и шумели. Взрослые говорили, что немцы услышат и сбросят на нас бомбу. Взрослые, кажется, и правда верили, что у немцев очень хорошая техника, локаторы какие-то, и они все слышат, находясь в своих самолетах. Помню такой эпизод. Женщины услышали самолеты и выскочили на улицу с какой-то белой тряпкой. Стали кричать «Мы ваши! Мы ваши!». Они не знали, как спасать себя и своих детей.

Первый день оккупации

Вера Афанасьевна Ламонова

Очень хорошо помню день, когда нашу деревню заняли немцы. Ранним утром была бомбежка. Нас разбудил шум снарядов. Все деревенские уже успели выгнать скот «на росу». Бомбежка уничтожила весь скот. Коровы лежали на земле. Были дохлые, были искалеченные. Страшно мычали. Моя мама Мария Исаевна Ламонова, когда началась бомбежка, доила нашу корову. Осколок бомбы попал корове в ногу. Корова свалилась. Маму даже не поранило. А вот наша родственница, погибла от снаряда в то же утро. Она тоже корову доила, и в это время осколок попал ей прямо в голову.

Бомбы в тот день сбрасывали на каждый дом. В наш дом не попали. Немножко просчитались, снаряд упал на соседнее поле картошки.

В то же утро на деревню пошли танки. Такой гул поднялся! Мама пришла за нами, мы выскочили из дома и побежали на улицу – на край деревни. Там стояли группкой женщины и дети. Вдруг откуда-то появился наш русский солдат. Бежит по улице. Мы не успели опомниться, как увидели, что на него двигается немецкий танк. Танк нагнал солдата, человек оказался прямо под ним. На наших глазах танк развернулся на девяносто градусов и поехал дальше. Танкист даже не выглянул посмотреть, что стало с солдатом. Конечно, немец был уверен, что раздавил русского. Мы смотрим – а солдатик-то шевелится! Это было настоящее чудо. Он встал, шатаясь. Лицо у него было белое. Куда-то побежал. Женщины стали кричать ему: «Сбрасывай шинель!» Шинели у наших солдат были какие-то несуразные, очень длинные. Но он ничего не слушал, только бежал. Мама потом часто вспоминала его. Хотела в газету написать. Мама хотела узнать, что с ним случилось дальше. Вдруг откликнется, вдруг он выжил.

Во время оккупации

Кровь и трупы стали для нас, детей чем-то обыденным. Мы ничего не боялись. Помню, мы, дети, пасли коров, и нас начали бомбить. Мы попадали на землю. Помню, как мы бегали по лесу и то и дело натыкались на трупы солдат. Тела лежали кучами, вповалку, по несколько трупов. Буквально под каждым кустом. Это было привычно, мы продолжали бегать, играть во что-то. Помню, как наша речушка изменила свой цвет, после боев стала кровавой. Трупы лежали по обоим берегам. Тела убрать и захоронить было некому. Через время мы бегали по тем же местам, там уже лежали человеческие кости и солдатская одежда.

Когда немцы только пришли они схватили моего крестного, двоюродного брата моего отца. Он был очень красивый, высокий темноволосый и темноглазый. Немцы увели его и еще одного мужчину куда-то в лес. Тот, второй, остался жив. Он рассказал, что немцы велели им бежать в разные стороны, а сами начали стрелять, но не попали в него. А в крестного попали. Потом мы долго искали крестного, никак не могли найти. И вот как-то пошли опять на поиски. И наша собака забрехала около муравейника. Мы раскопали этот огромный муравейник. Тело там лежало. Все изъеденное. Это было страшно. Вот как издевались над нами. Взрослые говорили, что крестный был похож на еврея, поэтому с ним так немцы поступили. Мы повезли его хоронить в деревню. У него осталось пятеро детей.

Наша деревня делилась на несколько поселков. Всех нас немцы повыгоняли из своих домов. И вот весь наш поселок – человек тридцать ютился в одной хате. Кто на полу спал, кто где. И так всю оккупацию. Хата не закрывалась. Мы лежали штабелями.

Во время войны мама родила сыночка Володю. Он у нас недолго пожил. Зима, холод, голод. Он простудился. Годик ему было, когда умер. У других женщин тоже умирали дети.

В нашей хате стояли немцы. А в нашем сарае были огромные немецкие лошади тяжеловозы. За ними ухаживал какой-то человек с Украины. Он прислуживал немцам и был на их обеспечении. Одна женщина, у нее было пятеро детей, а муж на фронте, приходила к нему ночевать, а он ей за это давал еду для детей. Никто эту женщину не осуждал.

Помню, что я удивлялась, как смело ведет себя с немцами моя мама. Она мне казалась тогда очень старой. А ведь ей было всего тридцать три — тридцать четыре года. Немцы, когда приходили к нам, вели себя очень нагло, всюду рыскали, забирали у нас последнюю еду. И вот однажды немец увидел на верхней полке кувшин и наклонил его на себя, чтобы посмотреть, что там. А оттуда прямо ему в лицо полилось молоко. Он, конечно, не ожидал. Мама засмеялась. Немцы на нее кричат, а она смеется. А я очень удивилась, что мама не боится смеяться.

Как-то мама увидела, что немцы набили в нашу хату сена. И печку тоже сеном топят. Огонь очень сильный разгорается. Она стала им объяснять, что они так спалят нашу хату. Стала им руками показывать, громко очень говорит, кричит на них. Они ее послушали, перестали сеном топить.

Однажды ночью раздался стук в дверь. Потом выстрел. Потом в хату ворвался пьяный немец весь в крови. Я это помню, потому что мы, дети, очень испугались. Немец искал нашего отца, а отец спрятался в подполе. А мама выбежала зимой на улицу босая. Стояла босиком на морозе и держала лошадь немца под уздцы. Мы, дети, так растерялись, что даже обувь ей не подали. Немец отца не нашел. Ушел, но потом снова вернулся. На этот раз мама сказала, что отец пошел его искать. Немец ушел и уже не появлялся. Он шел по деревне и стрелял.

Но немцы тоже разные были. Один как-то подозвал мою маму и стал для нее что-то чертить пальцем на столе. Объяснять, что немцев окружили, Гитлеру «капут», нас скоро освободят. Он это ей пытался объяснить, чтобы мы никуда не уходили, если нас будут гнать.

Рассказы отца о лагерях

Мой отец, Ламонов Афанасий Федорович, был инвалидом, на фронт его не взяли. Он был лет намного старше мамы, в революции участвовал. Немцы дважды забирали его в лагерь. Он дважды бежал.

Отец рассказывал, что их всех, пленных, немцы поместили в поезд, в вагоны, в которых обычно перевозят скот. В этих вагонах были очень маленькие окошечки. Когда поезд тронулся, кто мог, прыгал из окошек. Каждый вагон охраняли два немца-автоматчика. Они стреляли по тем, кто пытался бежать. Отец ехал в вагоне с молодыми ребятами. Ребята бежать не собирались: «Да ты что, батя, мы в Германию поедем. Хорошо будем жить. Дадут нам землю. Будем там работать». Такие были наивные. Отец стал их просить подсадить его, чтобы самому выбраться в окошко.

Карабкался, а сил нет. Ребята матерятся. А он их просит: «Потерпите, ребятки!» Так он нам рассказывал. «Вскарабкался. Чувствую, что поезд в гору пошел. Думаю – надо сейчас прыгать. И прыгнул. Упал на землю. Огляделся – около него ребята какие-то молодые лежат. Все они ослабленные были. Ни идти, ни стоять не могли. Ползли, катились. Главное было — уйти от железной дороги. Так и доползли до ближайшей деревни. Пустила их в дом одна женщина. Баню натопила. Дала поесть. Ребята навалились на еду. Отец их просил остановиться, говорил, что плохо будет, а они не слушают. Потом им очень дурно было, но все же наутро нам надо было идти. Немного прошли вместе, а потом пошли каждый своей дорогой. Вместе было опасно идти. Могли заметить.

Отец дошел от Смоленска до Подрощи 60 километров пешком в лаптях. Когда пришел, на него было страшно смотреть – 30 кг веса. Пришел к сестре, она жила на краю деревни. Сестра прибежала к моей маме: «Марийка, иди забирай Афанасия. У него нет сил до дома дойти».

Потом отца снова забрали в лагерь. Сначала вызвали в комендатуру, которая находилась в соседней деревне. Он пришел туда, немец поднял доску и из подпола вышли молодая учительница Анна Александровна и врач. Там их держали фашисты. Их и отца обвинили в том, что помогают партизанам. Но учительницу и врача почему-то отпустили, а отца забрали. Увезли куда-то в Белоруссию. Была зима. Отец рассказывал, что они сидели в сараях без крыши. Шел снег, было холодно, люди сидели, прижавшись друг к другу: «Проснешься, а рядом с тобой уже мертвец сидит». Трупы никто не убирал из этих сараев.

Ночью ходили предатели и проводили агитацию. Людей уговаривали выдать тех, кто был коммунистом, офицером. За это обещали хорошую жизнь.

Кормили похлебкой из воды и капустных листьев. Отец уже не мог ее есть. Организм не принимал еду. Отдавал молодым. А однажды шел по лагерю и увидел длинную очередь. И все молодые ребята. Спросил, зачем стоят. Ему отвечают: «За картошкой, батя. Становись». Он смотрит, а в этот барак, где картошку выдают, люди только заходят. Никто оттуда не выходит. Там уничтожали военнопленных.

Освобождение

Когда немцы бежали из нашей деревни, они гнали с собой жителей в Германию, а дома сжигали. Все сжечь не успели. Покидали деревню в ужасной спешке. Вот только всю главную улицу сожгли и школу — очень хорошее здание — тоже сожгли.

Немцы нас тоже погнали всей семьей, да еще и с коровой, но нам удалось бежать, мы свернули с дороги под мостик. А потом убежали в лес на болото. Ночью лежим там. Слышим, как немцы бегут по дороге. Вдруг загремело что-то. Мы тогда еще не знали, что это наша «Катюша». Было очень страшно. Горело все! Но нас почему-то не задело. То недолет, то перелет. Может, разведка донесла, что люди на болоте прячутся. Среди нас была очень богомольная женщина. Улечка ее звали. Вот она поставила нас всех на колени, и мы все молились, чтобы нам уцелеть. Она так и сказала: «Молитесь и мы выживем». Так до утра мы и простояли на коленях.

Под утро все успокоилось. Мы слышим, взрослые кричат: «Наши! Наши!». Наши солдаты бегом спускаются с горы. Мы их увидели, закричали. Начали обниматься, целоваться. Освободили нас. Наши солдаты нам говорят: «Идите домой».

После этого мой старший брат Саша прибавил себе два года возраста и ушел на фронт. Было ему шестнадцать лет. Он ушел вместе с другими ребятами из нашей деревни – детьми, которые подросли за военное время. Их совсем недолго обучали в Ярцеве и отправили на передовую. Ушло тогда из нашей деревни человек тридцать мальчишек, а вернулось с войны человека три. Саша прошел до Берлина и вернулся домой.

Подготовила для публикации на сайте:
Антонина Фроленкова

дети войны вспоминают страшное детство / Статьи / Newslab.Ru

9 мая — это на самом деле праздник со слезами на глазах. О ветеранах, которых становится все меньше, мы говорим часто. Но ведь немалые испытания выпали на долю их детей — тех, кто родился еще до войны, кто пережил оккупацию или тяготы «глубокого тыла», где ковалась та самая победа. Почитайте трагичные рассказы тех, кто всю жизнь прожил со статусом «детей войны».

Виктор Федорович Сакович

Родился я в 1937 году, в деревне Прянички, Могилевской области, в многодетной семье, где, кроме меня, были еще семь сестер и старший брат-Павел. Когда фашистская Германия без объявления войны напала на нашу Родину, Павел ушел на фронт.

Виктор Сакович

Моя деревня насчитывала 33 двора и дала Красной армии 90 солдат. Многие из них дошли до Берлина, большинство погибли, защищая свое отечество. В деревне остались одни женщины, старики и дети.

Белоруссия первой подверглась нападению фашистов и находилась в оккупации почти 3 года. Помню, как летели немецкие самолеты и снаряды, создавая невыносимый вой. Бомбили торфяной завод и станцию Шестеровка. В это время мы, дети, находились в вырытых блиндажах.

Потом в деревню вошли немецкие танки и колонны автомашин. Немцы заняли нашу деревню и оставались в ней до середины 1942 года. Нас выгнали из домов — мы жили в бане, а немцы — в избах. Нам разрешали топить печь и готовить еду дома. В деревне скота не было — его угнали в лес. Туда же увезли зерно и другие продукты. В деревне остались только куры и гуси. Немцы ловили курей, бегая за ними и убивали каким-то «хлыстиком». Нас заставляли ощипывать и уносили курей на полевую кухню, расположенную недалеко от нашего дома. Мы, дети, часто бывали возле полевой кухни. Иногда повара угощали нас и давали по булке хлеба. Наверное, им было жалко нас — изголодавшихся и худых.

К середине 1942 года та часть ушла с нашей деревни, но ее сменила другая. Солдаты были в черной форме со свастикой на рукавах. Они проявляли зверства, прямо в деревне расстреляли подростка, забрали и хотели расстрелять пожилого мужчину, друга моего отца за то, что он был похож на еврея. Моему отцу каким-то образом удалось убедить их, что он не еврей. Наверное, помогло знание немецкого языка. Мы выживали, как могли. Ели крапиву, лебеду, заячью капусту, щавель. Искали на полях гнилую картошку и мать стряпала блины, добавляя туда свежие сосновые опилки и отруби.

Потом стало известно, что немцы собрались забрать детей и отправить в Германию. Поэтому все жители ушли в лес, к партизанам. Вернулись мы только к концу 1944, когда немецкие захватчики отступили. Деревня была сожжена полностью, вместо изб стояли остовы русских печей. Восстанавливать ее помогали солдаты Красной Армии. Они делились своими запасами, пилили и возили лес в село к каждому сожженному двору. Его было достаточно, чтобы строить дома и возродить село.

Потом организовался колхоз. Люди стали заниматься сельским хозяйством. Техники не было, лошадей то же. Все делали вручную. Вспахивали землю, запрягаясь вместо лошадей. В семилетнем возрасте я умел пахать землю, косить траву, сеять зерно. Так прошло мое детство.

После службы в армии Виктор приехал к брату в Красноярск, работал в милиции сначала «опером», а с 1977 по 1986 год начальником Кировского районного отдела внутренних дел (прим. редакции).

Владимир Федорович Черепанов

Я родился в июле 1936 года в селе Пировском Красноярского края. Кроме меня, в семье были четыре старшие сестры и одна младшая.

Вова Черепанов

Мой папа Фёдор родился в 1899 году, был участником Гражданской войны. Я помню его очень плохо. Всплывают только отдельные эпизоды, например, что однажды он брал меня на охоту. Мы долго ждали темноты, но утки так и не прилетели. Отец сказал, что нас выдала моя белая шапочка из пуха зайца. Перед уходом домой он решил показать мне, как надо стрелять из ружья. Предложил нажать на спусковой крючок двустволки, которую держал в руках. В памяти сохранилась картинка: в темноте из ствола вылетело пламя.

Момента начала войны я не помню. Позднее из разговоров узнал, что мужчины были настроены оптимистично, верили в победу, думали, что война закончится через несколько месяцев, как это было в конфликтах с Японией и Финляндией.

15 января 1942 года отца призвали на фронт. Что такое война, я понял, когда через 2 месяца семья получила извещение о гибели отца. В нём было указано: убит 18 марта, похоронен в братской могиле у деревни Темерец Новгородского района Ленинградской области. Помню, как плакали мать, сёстры, родственники. Потом мы узнали, что отец был пулемётчиком и погиб в первом же бою после прибытия на передовую из запасного полка. Когда его пулемёт замолчал, сослуживец подошёл и увидел пулевое ранение в области лба. С его слов, отец был убит снайпером.

Сообщение о Дне Победы я встретил, как ни странно, без особой радости. Мы, мальчишки, окончание войны восприняли с некоторым сожалением — больше не будет сообщений о героических победах советской армии, а именно они были любимой темой наших разговоров.

Евдокия Макаровна Гресева (Гнездилова)

Родилась Евдокия 10 мая 1934 года на хуторе Новоуспенка Острогожского района Воронежской области. Там и жила до войны. Ее мать рано умерла, оставив ее с братом и сестрой на отца и бабушку.

Евдокия в молодости

Отца призвали в армию и он почти сразу пропал без вести. Его вторая жена с маленькой дочкой ушли к своим родственникам, а трое детей остались на бабушку.

Активные боевые действия на территории Воронежской области проходили с конца июня 1942 года до конца января 1943 года. Через хутор на восток проходили отступающие солдаты Советской армии. Однажды примерно 30 человек остались ночевать в их доме, но уйти они не успели — пришли немцы и взяли всех в плен. Некоторые солдаты перешли к фашистам, и их оставили в живых. А остальных на глазах у детей и односельчан расстреляли в саду.

В первые дни оккупации фашисты вели себя по отношению к детям дружелюбно, даже угощали сухарями из белого хлеба, которого дети ни разу не видели. Бабушка обязана была доить корову и все молоко отдавать немецким солдатам. Однажды кувшин молока она оставила детям. Оккупанты это сразу же заметили и забрали корову. Бабушка с Дусей ходили к офицеру и просили вернуть корову. Офицер ответил: «Пусть Сталин возвращает». Бабушка сказала: «Сталин дал, а вы, сатаны, отняли». Офицер выгнал их.

Затем все население хутора немцы перевели в другой населенный пункт — Лобижское видимо в Курской области. Им необходимо было прикрываться населением от советских бомбежек и артиллерийских обстрелов. Немцы организовали школу. Дуся была девочкой школьного возраста и поэтому ей пришлось несколько месяцев ходить в школу. Преподавание осуществлялось немцами и на немецком языке. Но детям было не до учебы — все мысли были только о еде. Фашисты давали ежемесячно по 5 кг пшеницы на человека, но они быстро заканчивалась. Дуся вместе с бабушкой ходили по поселку и просили еду. Жители давали иногда кусочек хлеба, иногда сырую или вареную картошку. Так и выживали.

Позже судьба забросила Евдокию Макаровну в Сибирь — в Иркутской области она воспитывала и учила своих двоих дочерей, работала до выхода на пенсию в плановом отделе Тайшетского райисполкома. В 2018 году вместе с дочерью купила в Дивногорске квартиру и живет с тех пор там.

Людмила Фоминична Бумагина

Я родилась в сентябре 1940 года в Барабинске, где отец служил в местной воинской части. Так как он был военнослужащим, его отправили на фронт в первые же дни после начала войны. А мама уехала вместе со мной на родину — на Стеклозавод (ныне — поселок 13 Борцов). Большая деревня опустела — мужчины ушли на фронт, остались женщины, дети и пара мужчин, которые были не годны к службе. Из нашей семьи ушли на фронт отец и материны братья, а деда отправили на трудовой фронт — в Челябинск на танковый завод. Он вернулся оттуда почти полностью глухим.

Стекольный завод останавливать было нельзя, потому что там производили бутылки для зажигательной смеси. Для его работы было нужно огромное количество дров, поэтому женщины помоложе собирались в бригады и шли валить деревья. Командовал ими бригадир, который на фронт не попал, так как у него не было ноги. Работа была очень тяжелая, особенно в морозы, когда пила просто примерзала к стволу.

Мама рассказывала, что как-то хотела пропустить работу, даже спряталась однажды в подполе от бригадира. Но я выдала — показала, где сидит. Ребенку 2-3 лет же не объяснишь.

Если сравнивать нашу жизнь с тем, что было в семье мужа, который с мамой и бабушкой жил в войну Красноярске, у нас все было хорошо. Была своя корова, куры. Поэтому мы не голодали сильно. Коноплю собирали и ее зерна мололи на муку. А колоски пшеницы собирали на полях, недалеко от деревни. Старались не попадаться охране. Все-таки в Сибири попроще было, не стреляли за это. Но кнутом прилететь могло хорошо.

Отца ранили в 1944 году в Крыму и отправили в госпиталь. А оттуда — в Прибалтику, наводить порядок. Я там пошла в первый класс в школу. Нас, детей военнослужащих, собирал солдат по домам и под охраной вел на занятия.

Отношение местных к нам было очень плохим, поэтому при первой возможности отец попросил перевода. Была возможность в Барабинск вернуться, но выбрали Красноярск, поближе к родным.

Интернет-газета Newslab, при подготовке использовались материалы 24.мвд.рф

Немецкие молочные продукты | Вегетарианец в Германии

18 января 2009 г. by captious

Между немецкими и американскими молочными продуктами нет однозначного соответствия. Если вы так же запутались, как и я, начните с этой сложной диаграммы немецких молочных продуктов из статьи о молочных продуктах на wikipedia.de.

В Германии существует четыре основных типа молока, названных в соответствии с содержанием молочного жира:

• Landmilch (деревенское молоко), минимум 3,8% жира (без обезжиривания)
• Vollmilch (цельное молоко), мин. 3,5% жирности (должно быть термически обработано)
• Fettarme milch (нежирное молоко), 1,5-1,8% жирности (должно быть термически обработано)
• Magermilch (обезжиренное молоко), макс. 0,3% жира (должно быть термически обработано)

Каждый тип молока, указанный выше, дополнительно классифицируется по процессу стерилизации. Wikipedia.de перечисляет несколько различных способов стерилизации молока:

• Rohmilk (сырое молоко) не нагревалось. Я думаю, что в Германии вы можете получить настоящее сырое молоко только в том случае, если вы фермер.
• Vorzugsmilch — это просто фильтрованное сырое молоко, которое не нагревалось и не гомогенизировалось. Весь натуральный жир должен быть сохранен, поэтому Vorzugsmilch с пониженным содержанием жира не получить. Содержание витаминов такое же, как в сыром молоке. Строгие немецкие законы гарантируют, что Vorzugsmilch производится в особых гигиенических условиях. (Я думаю, что это также должно быть проверено на определенные патогены, такие как туберкулез). Еще на упаковках есть предупреждение: хранить при температуре не выше 8 градусов по Цельсию. Также срок годности может быть не более 9Через 6 часов после того, как молоко было извлечено из коровы. Vorzugsmilch часто имеет маркировку Milch mit zugesicherten Eigenschaften (сертифицированное молоко), что указывает на то, что оно было произведено на специально сертифицированной ферме. При приготовлении Воргужсмилча потеря витаминов составляет 10-30%. Ищите Vorzugsmilch в магазинах Bio.
• Dauererhitzung / Длительное время: Молоко хранится от 15 до 30 минут при температуре от 62°C до 65°C.
• Frisch Milch, , также называемый Pasteurisierte Milch (Пастеризованное молоко): Молоко выдерживают от 15 до 30 секунд при температуре от 72°C до 75°C. При хранении в холодильнике он хранится не более 10 дней. С учетом транспортировки и времени в магазине молока обычно хватает еще на 5-7 дней. Пастеризованное молоко теряет менее 10% витаминов группы В по сравнению с сырым молоком.
• Hocherhitzung / Высокая температура: молоко выдерживается в течение нескольких секунд при температуре от 85°C до 95°C.
• laenger-Frisch milch Это называется «свежее молоко длительного хранения» или ESL-Milk (расширенный срок хранения): это молоко имеет более длительный срок хранения, чем пастеризованное молоко, и предположительно имеет лучший вкус и содержит больше питательных веществ, чем H-milch. . Молоко нагревают в течение двух секунд до 127 °C, а затем сразу же снижают температуру до 90 °C на несколько секунд. При 7°С молока хватит примерно на 20 дней. ESL-Milk теряет в среднем 10% витаминов по сравнению с сырым молоком, но это число увеличивается при более длительном хранении.
• Ультравысокотемпературное (UHT-Milch) молоко, известное на немецком языке как haltbare (long-life) Milch ( H-Milch ): молоко выдерживается в течение двух-восьми секунд при температуре не менее 135°C; неоткрытое ультрапастеризованное молоко хранится при комнатной температуре не менее трех месяцев и до шести месяцев. Первоначально в этом молоке наблюдается потеря 20% витаминов, но эта цифра существенно возрастает при длительном хранении.
• Стерилизованное молоко ( Sterilmilch ): молоко нагревают при температуре от 110°C до 120°C в течение 20-30 минут. Это молоко хранится при комнатной температуре не менее шести месяцев. Стерилизованное молоко показывает самые высокие потери витаминов, от 20 до 100% в зависимости от времени хранения.

Срок годности, указанный на упаковке, всегда подразумевает, что молоко не вскрыто. После открытия все виды молока хранятся всего несколько дней в типичном немецком холодильнике. Если в холодильнике держать температуру 5-7 градусов по Цельсию, то молока хватит еще на несколько дней.

Типы сливочного масла, из wikipedia.de статья о сливочном масле:

• Sauerrahmbutter изготавливается из микробиально подкисленного молока, сливок или сыворотки. С помощью специфических молочнокислых бактерий маслу придается кислый вкус. рН должен быть не менее 5,1. Отлично подходит для намазывания тостов.
• Sussrahmbutter — сладкосливочное масло, изготовленное без добавления молочнокислых бактерий. Вкус свежий, сливочный и мягкий. Кислотность не может быть ниже рН 6,4. Его часто используют для приготовления соусов.
• Масло Mildgesäuerte является разновидностью сливочного масла Süßrahmbutter, но его кислотность находится в диапазоне между pH 5,1 и pH 6,4. Я не уверен, когда он используется.
• Salzbutter (Соленое масло) редко встречается в Германии.
• Butterschmalz — это гхи, молочный жир без белка и воды, которые обычно присутствуют в сливочном масле.
• Сливочное масло с пониженным содержанием жира также продается под разными названиями. Они часто содержат консерванты и эмульгаторы.

Два распространенных немецких сыра, с которыми вы, возможно, не знакомы, — это творог и кефир.

Molke — жидкая сыворотка. Он охлажден и может быть найден с другими молочными продуктами. Обычно он продается в контейнере объемом 500 мл, такой же формы, как контейнеры для йогурта.

Блог American Expat в Германии предлагает следующие заменители стандартных американских молочных продуктов:

• Сливки, жирные — американские жирные сливки содержат не менее 36% молочного жира, а Schlagsahne extra содержит не менее 35% жира. Вы также можете попробовать Teesahne (не менее 35% жирности) или Crème double (40-45% жирности), если вам нужно что-то действительно тяжелое.
• Сливки для взбивания – В США сливки для взбивания содержат 30-36% жира. Вы, скорее всего, захотите заменить это на Schlagsahne , который содержит 30-33 % молочного жира.
• Сметана – В США сметана содержит не менее 18% молочного жира. В Германии Saure Sahne содержит 10–15 % молочного жира, Crème légère содержит 15 %, Saure Sahne extra содержит 18 %, Schmand содержит 20–29 % и Crème fraîche содержит 300–370 %. . Таким образом, вы, скорее всего, будете счастливы с Saure Sahne extra или Schmand .
• Сгущенное молоко с сахаром – Nestlé Milchmädchen (в супермаркете возле сгущенного молока) или приготовьте свое собственное, нагревая 1-1/4 стакана сахара с 1 стаканом Kondensmilch (сгущенное молоко) вместе в кастрюле, пока сахар полностью не растворится (ага, это действительно так много сахара). Также ищите в русских/турецких магазинах.

Согласно dict.leo.org:

• обезжиренное молоко также называют entrahmte Milch

Творог

• известен как geronnene Milch

.
Сертифицированное молоко

• также называют amtlich geprüfte Milch 9.0012
• взбитые сливки известны как fettreiche Sahne aus erhitzter Milch

.

• sahne и rahm означают сливки

Нравится:

Нравится Загрузка…

«Уникальная капсула времени» с полным обмундированием немецкого офицера, найденным в молочном бидоне, чтобы скрыть его прошлое – The First News

История | Жизнь

Стюарт Доуэлл 23 апреля 2021 г.

Редкая находка в деревне Ратайки на северо-западе Польши включала карты, документы и Железный крест, принадлежавший лейтенанту Вермахта, бежавшему от русских в конце Второй мировой войны.
Nadleśnictwo Karnieszewice, Lasy Państwowe

Полная военная форма вместе с картами, документами и Железным крестом, принадлежавшие немецкому солдату, бежавшему от русских в конце Второй мировой войны, были обнаружены в бидоне, закопанном в лесу.

Находка в деревне Ратайки на северо-западе Польши теперь считается уникальной лесниками, которые сделали открытие из-за полноты униформы.

Личные документы, найденные в ржавом контейнере, позволяют предположить, что они принадлежали лейтенанту Вермахта по имени Герхард Альфред Лидтке.

Nadleśnictwo Karnieszewice, Lasy Państwowe

Личные документы, найденные в ржавом контейнере, предполагают, что они принадлежали лейтенанту Вермахта по имени Герхард Альфред Лидтке. Nadleśnictwo Karnieszewice, Lasy Państwowe

его личность», — сказал Тадеуш Левандовски из Карнешевицкого лесничества.

Находка была сделана во время лесопосадочных работ, проводившихся работниками лесного хозяйства недалеко от Ратайки в Западно-Поморском воеводстве.

«Крайне редко можно найти кепку, тунику и брюки в таком хорошем состоянии», — сказал Левандовски.

Карта, спрятанная в маслобойке, показывает маршрут, по которому Лидтке шла от Ełk.Nadlesnictwo Karnieszewice, Lasy Państwowe

«Обычно не хватает серых брюк с одной полоской, потому что они были удобными, теплыми и быстрее изнашивались», — добавил он.

В маслобойке было много документов, относящихся к довоенной профессии солдата лесником и его военной службе в вермахте.

Включает в себя военный буклет, рукописное письмо, карту и удостоверение о награждении Железным крестом 2-й степени за храбрость в бою и Черным знаком за ранение.

Nadleśnictwo Karnieszewice, Lasy Państwowe

Nadleśnictwo Karnieszewice, Lasy Państwowe

Находка была признана уникальной лесниками, которые сделали открытие из-за полноты униформы. документы, могут быть отнесены к конкретному лицу. Более того,

Согласно документам, Герхард Лидтке родился в марте 1915 года, был лейтенантом Вермахта и жил в Восточной Пруссии, ныне районе Элка в Варминско-Мазурском воеводстве. У него была жена и двое детей.

Он работал лесником в нынешнем селе Млечково в Куявско-Поморском воеводстве. Когда началась Вторая мировая война, ему было 24 года.

Левандовски сказал: «У него был довольно длинный боевой путь, потому что он был в Бельгии, Голландии, он прошел Западный фронт, оттуда он отправился на Восточный фронт. 19 июля44 был тяжело ранен».

Личные вещи солдата перед захоронением были спрятаны в старом молочном бидоне. Nadleśnictwo Karnieszewice, Lasy Państwowe

Левандовски считает, что найденные в маслобойке разрешения на стрельбу свидетельствуют о том, что Лидтке вернулся к своей прежней профессии лесничего после ранения.

«Тот, что от марта 1945 года, он не успел использовать. Есть опись имущества, которое он имел в своем распоряжении, и карта его лесничества», — сказал он.

Подсказка, почему он закопал свою форму и снаряжение в Ратайках, примерно в 500 километрах от Элка, содержится в повестке, также найденной в маслобойке.

Считается, что Лидтке закопал эти предметы, чтобы скрыть свою личность от Красной Армии. Nadleśnictwo Karnieszewice, Lasy Państwowe

Датированный мартом 1945 года, он требовал, чтобы Лидтке явился новым польским лесным властям в Щецине.

Известно, что в то время 620 немецких лесников подлежали депортации в Германию.

Однако, по словам Левандовски, возможно, что Лидтке вызвали в Щецин, чтобы присоединиться к бригаде рабочих, чтобы помочь восстановить лесное хозяйство в Польше.

По словам экспертов, анализирующих материалы: «Все указывает на то, что Лидтке был в пути, дошел до окрестностей Сянова, где уже были русские, и решил, что все, что связано с его прошлым, нужно скрыть, он изменил в штатское и двинулись дальше». Nadleśnictwo Karnieszewice, Lasy Państwowe

Левандовски сказал: «Все указывает на то, что Лидтке был в пути, добрался до окрестностей Сянова, где уже были русские, и решил, что все, что связано с его прошлым, нужно скрыть, он переоделся в штатское и перешел на.

Сгущенное молоко Алексеевское 370г варенка 4% ж/б

Сгущенное молоко Алексеевское 370г варенка 4% ж/б

Артикул

22

Организатор

Story 18.4

Бренд

Алексеевское

Задать вопрос

Найти отзывы
Защита покупателя

Задать вопрос

Перейти в покупку

Показать все отзывы покупки

Перейти в категорию «Растительные масла»

Перейти в категорию «Молочные консервы»

Перейти в категорию «Макаронные изделия»

Перейти в категорию «Мясные консервы»

Перейти в категорию «Молочные консервы»

Перейти в категорию «Торты и пирожные»

Перейти в категорию «Шоколад»

Перейти в категорию «Вафли и печенье»

Перейти в категорию «Мармелад и зефир»

Молоко сгущенное Алексеевское 100г цельное 8,5% дой-пак 1х18

Перейти в категорию «Торты и пирожные»

Сгущенное молоко Алексеевское 370г варенка 4% ж/б 1х45

Перейти в категорию «Молоко и сливки»

Молоко сгущенное Алексеевское 100г цельное 8,5% дой-пак 1х18

Перейти в категорию «Баранки, бублики и сухари»

Молоко Алексеевское 8,5% ГОСТ сгущенное в д/п

270гр

Перейти в категорию «Молочные консервы»

Показать все отзывы

Промо

loadwin  
20. 5

7
Быстрая покупка со сроком доставки до 7 дней. В таких покупках не нужно ждать, когда подтвердят заказ. Вы оформляете заказ и сразу оплачиваете его.

Кофе *SOLO*, чай, горячий шоколад °(ʘ‿ʘ)°

Отправка до 7 дней

Амелия Юга  
17.0

Кубанские ароматные специи и приправы

Активна ещё 21 часДоставка с 9 февраля

Moral  
22. 0

7
Быстрая покупка со сроком доставки до 7 дней. В таких покупках не нужно ждать, когда подтвердят заказ. Вы оформляете заказ и сразу оплачиваете его.

Вкуснейший кешью! Пп сладости и шоколад

Отправка до 7 дней

Что такое 100sp —

совместные покупки

Как работает сайт

Как сделать

заказ

Для новичков

Как оплатить

заказ

Способы оплаты

Как получить

заказ

Способы доставки

Продукты по оптовым ценам в ХабаровскеКонсервы в ХабаровскеМолочные консервы

ᐉ Отзыв о Сгущенное молоко Алексеевское

Содержание

• 1 Отзыв о Сгущенное молоко Алексеевское
  • 1. 1 Алексеевский молочно-консервный комбинат отзывы
    • 1.1.1 Ваши отзывы не останутся незамеченными!
  • 1.2 Сгущенка, которую можно покупать и не бояться, «Росконтроль»
    • 1.2.1 Молоко сгущенное с сахаром «Рогачевъ» , общая оценка 61 баллов
    • 1.2.2 Молоко сгущенное с сахаром «Алексеевское» , общая оценка 68 баллов
    • 1.2.3 Сгущенное молоко с сахаром «Коровка из Кореновки», оценка 72 балла.
  • 1.3 Молоко сгущенное с сахаром «Алексеевское»
  • 1.4 Молоко сгущенное с сахаром «Алексеевское»: Результаты теста
    • 1.4.1 Достоинства
    • 1.4.2 Недостатки
  • 1.5 Протоколы испытаний
    • 1.5.1 Основные характеристики продукта
    • 1.5.2 Информация о производстве
  • 1.6 «Росконтроль» внёс в чёрный список два образца сгущёнки
  • 1.7 Кроме того, далеко не все образцы сумели похвастаться достаточной густотой продукта.
  • 1.8 Сгущенка, которую можно покупать и не бояться, «Росконтроль»
    • 1.8.1 Молоко сгущенное с сахаром «Рогачевъ» , общая оценка 61 баллов
    • 1. 8.2 Молоко сгущенное с сахаром «Алексеевское» , общая оценка 68 баллов
    • 1.8.3 Сгущенное молоко с сахаром «Коровка из Кореновки», оценка 72 балла.

Алексеевский молочно-консервный комбинат отзывы

Ваши отзывы не останутся незамеченными!

Официальный представитель этой организации отвечает на отзывы на этом сайте.

Ужасный кефир. Не вкусный, не однородный, забеленная вода с крупинками. Я бы такого технолога уволила.

Молоко водянистое нет густоты, всегда делал мороженое получалось, а сегодня взбил сливки, влил сгущенное молоко получил воду всё осело. на завод не дозвониться сбрасывают.

Заказали доставку, кушать очень хотелось)) Привезли два ролла, пиццу и бургер. Сам работаю поваром и на мой взгляд это прям пятерка! Омлет томаго идеален! Я рад, что существуют в сети еда и культура такие профессионалы! Ребята и девчата, легкой вам. читать полностью

При вскрытие банки, было отслоение внутреннего покрытия консервной банки, само молоко напоминало сгустки чего то кремового, крахмалистого, не понятного на вкус. Пришлось все выкинуть.

Раньше все время покупал сгущенку Алексеевская в тубах, очень нравилась, но однажды в стакане, который я уже выпил, увидел непонятные коричневые сгустки. Попробовал промыть их под краном, в воде даже не растворялись. Выдавил туб в тарелку, там этих. читать полностью

Я не большой любитель молока. Но тут моя матушка наткнулась на Алексеевское молоко по акции 32 рубля за упаковку. Берем это молоко довольно часто и употребляем уже, как минимум, на протяжении одного года. Жирность молока 3, 2%. В упаковке 900 мл, да. читать полностью

Постоянно впаривают то что не заказываешь если отказываешься то вообще ничего не привозят. Видимо считают себя боярами а мы все холопы должны продавать то что они скажут. Будем работать с Томаровкой.

Продукция Алексеевского комбината самая лучшая молочная, и она заметно, что всем конкуренция, поэтому ее еще и трудно увидеть во всех магазинах. Ешь и чувствуешь натуральное, не то, что все остальное. Все негативные отзывы, это неправда.

Работать с Алексеевским молоко заводом стало просто не возможно. Мы с Чернянки предприниматели, менеджер ДИМА отвратительно, он переругался со всеми продавцами, он не берет заявки, он не забирает возврат, он лентяй и бездельник, как его терпят на. читать полностью

В течение многих лет покупали Алексеевское сгущенное, качественное и очень вкусное молоко, но купили молоко (партия 05.07.2017.), открыли его и были шокированы. Из пяти банок в трех обнаружили подобие комковой дрожжевой плесени с неприятным запахом. читать полностью

Уважаемое руководство и сотрудники! Выпускаемый вами продукт, Алексеевское сгущенное молоко, очень любим, но сегодня были не то, что неприятно удивлены, а можно сказать шокированы. Понятно, что каждую упаковку не проверить и т. д., есть погрешность. читать полностью

Было куплено сливочное масло «Алексеевское». Утром жена готовила кашу дочке. Открыла новую пачку масла и отрезая кусок ножом почувствовала, как трет металл об металл. Внутри оказался обломанный болт 6 мм диаметром и 12 мм длинной. Хорошо, что все эти. читать полностью

Молоко на вкус кислое, решили кипятить, посмотрите на результат. Молоку всего 3 дня по сроку годности.

Спасибо вам за натуральную продукцию из детства! Мне 49, я долго искала любимое лакомство и нашла. Спасибо вам, и мои внуки восторге от настоящего сгущенного молока. МОЛОДЦЫ!

Я хотела бы выразить искреннюю благодарность за качество и вкус сгущенного молока. Я — кормящая мама и уже год каждый день пью чай со сгущенкой! Ну очень вкусно. Перепробовала сгущенное молоко многих торговых марок. Лучше Вашего НЕТ!

Сгущенка, которую можно покупать и не бояться, «Росконтроль»

В предыдущей статье рассказывала о марках сгущенного молока, которые » Росконтроль» не рекомендует покупать . Сейчас, хочу рассказать о качественных марках сгущенки, которые безопасно употреблять и детям и взрослым.

Первая, марка — молоко сгущенное с сахаром «Рогачевъ», Изготовитель: ОАО «Рогачевский МКК».

Молоко сгущенное с сахаром «Рогачевъ» , общая оценка 61 баллов

Что хорошего в сгущенке «Рогачевъ»:

• Соответствует требованиям безопасности
• Органолептические и физико-химические показатели соответствуют стандарту качеству
• Отсутствуют растительные жиры, не содержит сорбиновую и бензойную кислоту

Что не понравилась в сгущенке «Рогачевъ»:

• Наличие фосфатов в количестве превышает максимальное значение для сгущенного молока
• Массовая доля жира (8,3%) несколько ниже, чем на (8,5%)
• Слабовыраженный запах и вкус пастеризованного молока

Мнение обычных потребителей: На сайте «Отзовик» сгущенку «Рогачевъ» рекомендуют 94 % потребителей (из 321 отзывов). Средняя оценка 4,8 (по пятибалльной шкале). Вкусная и натуральная — говорят о ней потребители.

Следующая марка, которую точно можно покупать — молоко сгущенное с сахаром «Алексеевское», производитель ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат».

Молоко сгущенное с сахаром «Алексеевское» , общая оценка 68 баллов

Что понравилось в «сгущенке» «Алексеевское»:

• Молоко сгущенное «Алексеевское» по своим показателям соответствует требованиям безопасности.
• Достоверная информация о составе и пищевой ценности.
• Органолептические и физико-химические показатели соответствуют требованиям.
• Не содержит консерванты (сорбиновая и бензойную кислоту)

Что не понравилось в сгущенке «Алексеевское»

• Незначительное количество фосфата (информация отсутствует в маркировки) .
• Недостоверная информацию о наличие белка (белка на 11% больше, чем отражено в составе).

Мнение потребителей: на сайте «Отзовик» имеется 136 отзывов и 97 % рекомендуют данную марку. Оценка по пятибалльной шкале: 4,8.

Именно эту марку в последнее время я покупаю. Мне и моим ребятам она очень нравится. Вкусная, сладкая (но не избыточно сладкая).

А теперь , марка, которая набрала самое большее количество баллов из всех исследуемых образцов — Сгущенное молоко с сахаром «Коровка из Кореновки» , производитель ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат».

Сгущенное молоко с сахаром «Коровка из Кореновки», оценка 72 балла.

Что понравилось в сгущенке «Коровка из Кореновки»:

• Состав продукта соответствует требованиям безопасности.
• Соответствует наименованию и заявленной жирности.
• Достоверная маркировка о показателях пищевой ценности и о составе.
• Соответствует стандарту по органолептическим и физико-химическим показателям.
• Отсутствуют растительные жиры, не содержит сорбиновую и бензойную кислоты.

Что не понравилась в сгущенке «Коровка из Кореновки»:

• В банке содержится белка на 11% больше, чем заявлено в составе.
• Незначительное количество фосфата (в составе не отражен).
• Слабовыраженный запах и вкус пастеризованного молока.

Мнение обычных потребителей: На сайте «Отзовик» данной марке присвоена оценка 4,7 (оценка построена на 80 отзывах), 93 % посетителя ее рекомендуют.

Вывод: Лучшие марки сгущенного молока: «Коровка из Кореновки» и «Алексеевское» , хотя они и содержат незначительное количество, не указанного в составе фосфата. Сгущенка марки «Рогачевъ», тоже можно отнести к качественному продукту, но в ней достаточно много фосфата.

Если статья вам понравилась подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, задавайте вопросы в комментариях.

Молоко сгущенное с сахаром «Алексеевское»

• Масса: 380 г
• Полное наименование: Молоко цельное сгущенное с сахаром массовой долей жира 8,5%
• Изготовитель: ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат»
• Энергетическая ценность: 330 ккал
• Срок годности: 1) 18 месяцев; 2) 12 месяцев

Все характеристики

Молоко сгущенное с сахаром «Алексеевское»: Результаты теста

Достоинства

• Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
• Не содержит растительного жира
• Не содержит антибиотиков, консервантов и красителей
• Хорошие органолептические свойства

Недостатки

• Высокое соотношение содержания лактозы к белку

Молоко сгущенное «Алексеевское» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Массовая доля белка на 11% отн. больше, чем указано в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Соответствует ГОСТ 31688-2012 по органолептическим и физико-химическим показателям.

Образец не содержит растительного жира, антибиотиков, консервантов и красителей. Обладает хорошими органолептическими свойствами.

Высокое соотношение содержания лактозы к белку.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

качество! новая банка!

Отличная сгущенка. Мой тест это 3-х часовая варка. На выходе густая, матовая темно карамельная масса. Тот самый вкус! А теперь еще и с этикеткой никакой возни (раньше я ее отрывал перед варкой, а потом обратно лепил что б не пачкаться об остатки клея на банке).

Одна из лучших сгущенок

Не потеряйте качество!

Вкус как в СССР

Моя любимая сгущенка. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ.

Молоко вкусное, но дважды я убедилась в обмане производителя по весу. Делала торт, приходилось взвешивать сгущёнку вынимая ее из банки и я увидела, что ее там не 380 грамм, а 320 в одном случае и 312 в другом. Это большой недовес. Буду теперь всех проверять.

При варке, становиться не однородным. Светлая каша с неприятным запохом.

Когда только появилась на прилавках,по вкусу было не плохое. Потом становилось худе и хуже. Очень не рекомендую!

Основные характеристики продукта

Информация о производстве

ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат» входит в число крупнейших предприятий Белгородской области. На комбинате перерабатывается до 20 % всего производимого в области молока.

История Алексеевского молочноконсервного комбината начинается с пятидесятых годов прошлого столетия. Тогда приказом по Министерству мясной и молочной промышленности СССР от 1953 года было запроектировано строительство в Алексеевке молочноконсервного завода, который должен был иметь производительность в 45 туб цельного сгущённого молока с сахаром в смену, а также цельномолочный и маслоцех.

Ассортимент предприятия на сегодняшний день представлен классическими продуктами: молоко цельное сгущённое с сахаром, молоко сгущённое с сахаром и кофе, сливки сгущённые с сахаром, молоко сгущённое с сахаром и какао.

«Росконтроль» внёс в чёрный список два образца сгущёнки

Кроме того, далеко не все образцы сумели похвастаться достаточной густотой продукта.

Фото © ТАСС / Сергей Фадеичев

«Росконтроль» рассказал, на сгущённое молоко каких марок стоит обратить внимание, а от покупки каких лучше воздержаться. Результаты проведённых исследований организация опубликовала на своём сайте.

В ходе экспертизы были протестированы образцы торговых марок «Алексеевское», «РогачевЪ», «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», «Глубокое», «Молочная страна», «Совок», «Густияр», «Волоконовское», «Вологодские молочные продукты», «Торговый дом Сметанин», ОАО «Белгородские молочные продукты» и «Лента».

Тестирование продукции проходило более чем по 50 параметрам.

Продукцию двух торговых марок — «Глубокое» и «Главпродукт» — «Росконтроль» занёс в чёрный список. По результатам исследований, их товар вообще нельзя назвать сгущёнкой. В первом случае в сухом обезжиренном молочном остатке слишком низкая доля белка, во втором — слишком низкая массовая доля жира (всего 0,5%), к тому же он не соответствует стандарту по вязкости.

— Массовая доля белка в СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток) — важный показатель качества сгущённого молока. Низкое содержание белка в СОМО может свидетельствовать об использовании при производстве сухой молочной сыворотки вместо сухого молока или загустителей. Массовая доля белка в СОМО в сгущённом молоке должна быть не менее 34%, — поясняет Елена Менячихина, ведущий специалист экспертного центра Союза потребителей.

Все указанные бренды, за исключением торговой марки «Густияр», заявляют, что их продукция изготавливается по ГОСТу. Однако экспертиза это опровергла. Так, ряд брендов выпускает продукцию с более низкой долей жира, чем следует по ГОСТу и указано в маркировке, а ряд не соответствует стандарту по массовой доле белка в СОМО. Действительно по ГОСТу готовят сгущёнку только «Алексеевское», «РогачевЪ», «Молочная страна», «Совок» и «Волоконовское».

В некоторых образцах было обнаружено содержание механических примесей, поэтому по чистоте продукта они не могут соответствовать заявленному стандарту. Это товары марок «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», «Глубокое».

Зато растительных жиров в продукции обнаружено не было. Не было выявлено и отклонений в консистенции продукта: все образцы достаточно однородные, в них нет кристаллов молочного сахара.

По итогам проверки «Росконтроль» рекомендует к покупке только сгущённое молоко марок «Алексеевское», «РогачевЪ», «Молочная страна», «Совок», «Волоконское».

Сгущенка, которую можно покупать и не бояться, «Росконтроль»

В предыдущей статье рассказывала о марках сгущенного молока, которые » Росконтроль» не рекомендует покупать . Сейчас, хочу рассказать о качественных марках сгущенки, которые безопасно употреблять и детям и взрослым.

Первая, марка — молоко сгущенное с сахаром «Рогачевъ», Изготовитель: ОАО «Рогачевский МКК».

Молоко сгущенное с сахаром «Рогачевъ» , общая оценка 61 баллов

Что хорошего в сгущенке «Рогачевъ»:

• Соответствует требованиям безопасности
• Органолептические и физико-химические показатели соответствуют стандарту качеству
• Отсутствуют растительные жиры, не содержит сорбиновую и бензойную кислоту

Что не понравилась в сгущенке «Рогачевъ»:

• Наличие фосфатов в количестве превышает максимальное значение для сгущенного молока
• Массовая доля жира (8,3%) несколько ниже, чем на (8,5%)
• Слабовыраженный запах и вкус пастеризованного молока

Мнение обычных потребителей: На сайте «Отзовик» сгущенку «Рогачевъ» рекомендуют 94 % потребителей (из 321 отзывов). Средняя оценка 4,8 (по пятибалльной шкале). Вкусная и натуральная — говорят о ней потребители.

Следующая марка, которую точно можно покупать — молоко сгущенное с сахаром «Алексеевское», производитель ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат».

Молоко сгущенное с сахаром «Алексеевское» , общая оценка 68 баллов

Что понравилось в «сгущенке» «Алексеевское»:

• Молоко сгущенное «Алексеевское» по своим показателям соответствует требованиям безопасности.
• Достоверная информация о составе и пищевой ценности.
• Органолептические и физико-химические показатели соответствуют требованиям.
• Не содержит консерванты (сорбиновая и бензойную кислоту)

Что не понравилось в сгущенке «Алексеевское»

• Незначительное количество фосфата (информация отсутствует в маркировки) .
• Недостоверная информацию о наличие белка (белка на 11% больше, чем отражено в составе).

Мнение потребителей: на сайте «Отзовик» имеется 136 отзывов и 97 % рекомендуют данную марку. Оценка по пятибалльной шкале: 4,8.

Именно эту марку в последнее время я покупаю. Мне и моим ребятам она очень нравится. Вкусная, сладкая (но не избыточно сладкая).

А теперь , марка, которая набрала самое большее количество баллов из всех исследуемых образцов — Сгущенное молоко с сахаром «Коровка из Кореновки» , производитель ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат».

Сгущенное молоко с сахаром «Коровка из Кореновки», оценка 72 балла.

Что понравилось в сгущенке «Коровка из Кореновки»:

• Состав продукта соответствует требованиям безопасности.
• Соответствует наименованию и заявленной жирности.
• Достоверная маркировка о показателях пищевой ценности и о составе.
• Соответствует стандарту по органолептическим и физико-химическим показателям.
• Отсутствуют растительные жиры, не содержит сорбиновую и бензойную кислоты.

Что не понравилась в сгущенке «Коровка из Кореновки»:

• В банке содержится белка на 11% больше, чем заявлено в составе.
• Незначительное количество фосфата (в составе не отражен).
• Слабовыраженный запах и вкус пастеризованного молока.

Мнение обычных потребителей: На сайте «Отзовик» данной марке присвоена оценка 4,7 (оценка построена на 80 отзывах), 93 % посетителя ее рекомендуют.

Вывод: Лучшие марки сгущенного молока: «Коровка из Кореновки» и «Алексеевское» , хотя они и содержат незначительное количество, не указанного в составе фосфата. Сгущенка марки «Рогачевъ», тоже можно отнести к качественному продукту, но в ней достаточно много фосфата.

Если статья вам понравилась подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, задавайте вопросы в комментариях.

Источники:

http://cfo.spr.ru/alekseevka-i-alekseevskiy-rayon-115609/otzyvy/alekseevskiy-molochno-konservniy-kombinat.html

http://zen.yandex.ru/media/id/5c41883574381300aeb683f9/5c9511f68a674713b59ad959

http://roscontrol.com/product/moloko-sgushchennoe-s-saharom-alekseevskoe/

http://life.

Росконтроль назвал марки тортов «Птичье молоко» без молока и шоколада | Pchela.news

Новости

Любимые многими торты «Птичье молоко» проверил Росконтроль. При исследовании во многих марках этого десерта не оказалось ни молока, ни шоколада. В организации рассказали, какие десерты лучше оставить на магазинных полках, чтобы не разочароваться.

Торт «Птичье молоко» придумал в 1974 году Владимир Гуральник. Он работал в московском ресторане «Прага» и там, вместе с коллективом ресторана, после полугода экспериментов создал рецепт «Птичьего молока». С тех пор этот десерт можно купить в любой кондитерской и практически в любом магазине. Под проверку попали именно образцы из магазинов.

Как оказалось, во всех проверенных образцах нет данных о содержании диоксида серы (сульфитов), которая обязательна при их содержании более 10 мг/кг (фактически определено содержание 20 мг/кг). В остальном торты соответствуют требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям.

Торт «Птичка» «Птичье молоко» единственный из проверенных попал в чёрный список экспертов. Белка в нём меньше заявленного уровня на 67%, жиров — на 49%. В маркировке указана «глазурь шоколадная», а по факту использована глазурь кондитерская. Органолептические показатели образца не соответствуют классическому торту «Птичье молоко». Содержит не указанный в составе консервант — сорбиновую кислоту. Жир корпуса (суфле и корж) не соответствует указанному в составе сливочному маслу (молочному жиру). Показатель авторской органолептической оценки — низкий, лишь 37 баллов. Отмечено, что вкус торта не свойственен данному виду изделия, коржей два, масса суфле «не уваренная», неплотная.

В тортах «Кондитерская Прохорова» «Птичье молоко» жирнокислотный состав глазури не в полной мере соответствует смеси масла какао и молочного жира — в нём слишком много линолевой кислоты. При этом поверхность торта покрыта действительно шоколадом, а суфле изготовлено с использованием сливочного масла. Корж сдобно-взбивной. Низкое содержание транс-изомеров жирных кислот. Несмотря на то, что образец изготовлен по ТУ производителя, этот торт получил высокий показатель авторской органолептической оценки — 45 баллов.

В тортах «Фили-Бейкер» «Птичье молоко» массовая доля белка меньше заявленного уровня на 70%, углеводов больше на 53%. В составе указан молочный жир (сливочное масло), но по факту его в нём нет. При этом торт получил самый высокий показатель авторской органолептической оценки — 48 баллов.

В тортах «Шереметьевские торты» «Птичье молоко» массовая доля белка на 15% меньше указанной, а жира — на 20% больше. Показатель авторской органолептической оценки — 41 балл. Корж не соответствует оригинальному сдобно-взбивному выпеченному полуфабрикату, а суфле плотное, но недостаточно «уваренное». В составе глазури используется заменитель какао-масла нелауринового типа (лучше, чем с жирами лауринового типа). Есть консервант сорбиновая кислота, а жир содержит 5,2% транс-изомеров жирных кислот, однако об этом предупреждается в составе продукта.

В тортах «Масконти» «Птичье молоко» также белка меньше заявленного уровня на 33%, жиров — меньше на 41%. В составе указан молочный жир, но по факту его в продукте нет. Этот торт получил самый низкий показатель авторской органолептической оценки — 34 балла. Его вкус не свойственен данному виду изделия, коржей два, суфле недостаточно «уваренное». Ещё в нём есть консервант сорбиновая кислота (указана в составе), а жир содержит 3,8% транс-изомеров жирных кислот (их источники — модифицированные жиры — в составе указаны).

Торты, которые получили баллы и могут быть рекомендованы к покупке и те, что попали в чёрный список указаны в каталоге Росконтроля.

Ранее в компании рассказали, творожную массу каких марок лучше не покупать и проверили на качество творог.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Росконтроль

Подписывайтесь в Telegram

Больше новостей

—>

Автор: Александр Скрипов

Поделиться

—>

Автор: Редакция Pchela.news

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Челябинский зоопарк/Vk. com

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Мария Минина

Поделиться

—>

Автор: Наталья Фомина

Поделиться

—>

Автор: общественная организация «АнтиСмог»

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров, Борис Абрамов, Дмитрий Абрахин

Поделиться

—>

Автор: Никита Лисовский, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: ФКУ Упрдор «Южный Урал»

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: группа «Я выхожу Челябинск»/Telegram

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Никита Лисовский

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Никита Лисовский

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

Лента новостей

• Сегодня 18:08
• Сегодня 17:53
• Сегодня 17:37
• Сегодня 17:20
• Сегодня 17:02
• Сегодня 16:50
• Сегодня 16:37
• Сегодня 16:27
• Сегодня 15:57
• Сегодня 15:51
• Сегодня 15:37
• Сегодня 14:43
• Сегодня 14:32
• Сегодня 13:54
• Сегодня 13:23
• Сегодня 13:10

Все новости

Торт Шереметьевские торты Птичье молоко

Достоинства

Недостатки

Комментарий

Оценка

Принимаю условия
предоставления данных.

• вид торта: суфле
• оформление: глазурь
• добавки: сливки

Средний рейтинг Торт Шереметьевские торты Птичье молоко — 4,11

Всего известно о 9 отзывах о Торт Шереметьевские торты Птичье молоко

Ищете положительные и негативные отзывы о Торт Шереметьевские торты Птичье молоко?

Из 11 источников мы собрали 9 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Торт Шереметьевские торты Птичье молоко выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Торт Шереметьевские торты Птичье молоко, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по Торт Шереметьевские торты Птичье молоко

Информация об отзывах обновлена на 24.12.2022

Написать отзыв

Имя скрыто, 17.12.2019

Комментарий: Мне очень нравится. Вкусный и тающий во рту тортик.

Имя скрыто, 26.11.2019

Комментарий: Достоинства:
Вкус, ностальгическая коробка.

Недостатки:
Состав, цена.
Два бисквита и нежных суфле под сладким слоем немолочного шоколада.

Имя скрыто, 30.09.2019

Комментарий: Достоинства:
Вкус

Недостатки:
Не шоколад, а кондитерская глазурь, состав

Имя скрыто, 20. 09.2019

Комментарий: На вкус ничего, но состав…. по-моему раньше не было столько Е ингредиентов, красителей и консервантов…

Имя скрыто, 20.07.2019

Комментарий: Достоинства:
Сладкий
Свежий
Нежный

Недостатки:
Очень много Е-шек (стремно)
Вкус нормальный. Как десерт сойдет.

Имя скрыто, 18.05.2019

Комментарий: Вкусный!
Но упаковка делает быть лучшей

Имя скрыто, 09.03.2019

Комментарий: Очень вкусный торт)

Имя скрыто, 17.01.2019

Комментарий:

Недостатки:
Тортик может быть и вкусный,только список различных добавок ооочень большой!Прошло время когда этот продукт был натуральным!

Имя скрыто, 06. 01.2019

Комментарий: Вкусный тортик, качество конечно не то что раньше, но тоже вкусно.

Производители

Показать еще

«Звингва звеШереметевский» звонобацира кусимбиса хофиси якасвиба

Кугума квэтафура йемабико невадхироси ишоко рекупедзисира йе сым сымони йекуда квеманхеру осе. Nokudaro, patafura inofanira kunge iripo chete yakashambadzira yakakura kubva kumugadziri ane mbiri yakanaka. Мумве веварими вакадаро ндийо фирати екугадзира «Шереметьевск кеке».

Кондитерская фабрика

Фиркити иношанда немичина езвинобудирира мумунда векугадзира мхандо, иновабвумира кути варамбе вари мумве веватенгеси вакакурумбира вемасипи кумутамбо векудйидзана мунзвимбо еМосква. Нхаси «Шереметьевск макеке» ане макоре гуми немашану эбаса ракома, зввинопфуура макуми машану звемарудзи акасияна-сияна аногадзирва кубва пазвиху звакаквирира. Zvose zvinogadzirwa zvigadzirwa zvine zvidikaniso zvehutano zvakakodzera.

Иве уногона кутенга мичина мумаситадхи акаишва мумагута акасияна-сияна эньика йеМосква, уйе мумакетани макуру эзвиторо звакадай саакан, О’Кей, Седьмой континент невамве.

Звиноняня кукоша изво звиноведзера база рекугадзира ндеви:

— шандиса чете мичина епамусоро езвигадзирва звекугадзира звиньху;

— кукурумидза кугадзириса квезвинху звосе звиномука;

— Mafungiro akajeka kumunhu wese;

— Kuzadzika kwenguva nenguva kwezvose zvinangwa.

Макеке, акабудишва нефекитари иногадзирва

Кондитерская фабрика «Шереметьевск кеке» инопа микана якаванда якасияна-сияна, музвикаму гуми немасере:

• Эклер. Nokuti chigadzirwa chinoshandiswa chikafu chechiФранцузский chechigadhi.
• Тирамису — Bhisiki inobatanidzwa nechimwe chirasi ine kofi yega yega uye коньяк.

• «Прага» — губка zvingwa zvinokonzerwa nechisimba «Прага» крем uye yakafukidzwa negirazi rakafukidza.
• Чибереко чебхаси — бхасикити неджаму, звикаму звездвибереко некаму.
• «Мхете якашува» — секузадза квезвиндори звиношандиса яканяня кунёрера творожно-сливочный крем.
• «Мучече вемуонде». Кугадзирира ийи кеке, чидзидзо чекаре чиношандишва.
• «Мбатата» — изви звинорангарирва кубва паудики. Iyo yakagadzirwa inosanganisira bhasikiti, грецкие орехи, сливки uye chokoti.
• «Муэдзо». Творожный крем Iyi bhokemu yemhepo ine, глазурь nechocolate yakafukidzwa. Некушонгедза, купутирва камуки уйе мукака ваканьюнгудутсва, мичеро якасияна-сияна иношандишва иношандишва.

Какаванда мучиторо уногона кувана якасияна езвингва звакасияна «Шереметьевск кеке». Mhinduro kubva kune vatengi isinganzwisisiki, kunyatsotarisa kunokonzerwa nechitarisiko, icho chakagamuchirwa zvakasimba zvishanu, asi zvinyorwa zvinonyadzisa, uye chikamu chepakati pezvikamu zvitatu. Kubva muga wega wezvingwa, vatengi vanoimba тир тирамису, iyo isingatauri kuisa yakasimba shanu uye yakarayirwa kuti idye.

Пирожные

Пфиникити иноберека нхамба якаванда йекеке, иё иногона куговерва мхандо мбири: бхисикити уйе джеча «Шереметьевск кеке». Isu tinopa mifananidzo yemimwe michina kuti iwe unzwe.

Chishuwo chakakosha pakati pehuwandu hwose ndiro keke «Птичье молоко», iro zita rayo rinotiyeuchidza nezvekuravira kubva pauduku. Kuvonga kwezviyeuchidzo izvi zvekike zvinotumira mazwi, umo vanomuisa mana nokuda kwehuni uye shuga inonaka.

Аси мапока евокудя «Прага», «Венеция» уйе «Тирамису» анозивиканва звикуру неватэнги. Zvingwa zvinotapira zvakanaka, zvakanyanyisa mafuta nokuda kwekamu, asi hazvina kuparadza.

Обзор вспенивателя молока Ikea — Атрибуты и руководство по покупкам

0
акции

Этот вспениватель молока Ikea представляет собой крохотную фигурку, очень похожую на бокал для шампанского, и стоит настолько дешево, что некоторые думают, что он не будет работать должным образом. Однако это так, и особенно если вы выпиваете всего одну чашку за раз, это может стать идеальной добавкой к вашему утру.

Нажмите, чтобы проверить цену или прочитать отзывы

Он хорош тем, что у него нет тех же функций, что и у паровой трубки, которые подключаются к большой эспрессо-машине, и поэтому у вас больше свободы, когда вы перемещаете его вручную. Некоторые фанатики java и эспрессо-бобов думают, что им не нужен небольшой блок с питанием от батареи, но подумайте еще раз: вам не нужно находиться рядом с настенной розеткой, и он может быстро делать именно то, что вам нужно.

Особенности

Вот некоторые особенности этого удобного и необычайно стильного вспенивателя молока по доступной цене.

• Вспенивает молоко примерно за 20 секунд
• Может использоваться для горячего или холодного молока
• Простая очистка: протрите влажной тканью
• Работает от 2 батареек АА, продаются отдельно

Пользователи также высоко оценивают скорость этого гаджета: он может довольно быстро производить такую ​​пену, о которой вы мечтаете, чтобы сопровождать свои рогалики или печенье в виде шахматных фигур в освежающем напитке. Вам не нужно поддаваться пищанию вашей кухонной микроволновки рано утром, чтобы выпить что-то убийственное, например, капучино, и вы всегда можете зажечь его и приготовить.

Вспениватель молока Ikea является одним из самых продаваемых на Amazon

Это не та покупка, которую вы добавите на свою кухню, которая обязательно прослужит очень долго и будет всегда рядом, но есть и три упаковки. из них продаются в черном цвете, если вы хотите иметь больше под рукой. Это один из самых продаваемых продуктов на Amazon, и более 50% пользователей оценили его на 5 звезд.

Мы полагаем, что действительно удивительным в этом является то, что пользователи утверждают, что он хорошо работает даже с миндальным молоком и веганскими альтернативами, хотя пена может быть немного гуще. Вот лишь некоторые из замечательных вариаций вкуса, которые вы можете придумать: добавление ванили, какао-порошка и взбалтывание корицы сверху.

Используйте его по назначению

Некоторые из плохих отзывов, которые получил этот вспениватель молока Ikea, также исходят от пользователей, которые пытались делать с ним такие вещи, как взбивание яиц; это просто не очень хорошая идея! Сироп на самом деле можно использовать в нем, и это один из способов, которым вы можете придумать некоторые окончательные и очень классные напитки.

Как и любое другое устройство, используемое для той же цели, при использовании вспенивателя молока Ikea вы не хотите взбивать слишком много пены, и вы МОЖЕТЕ сделать это, если действительно отправитесь в город после того, как заметите, что молоко имеет желаемую текстуру. Это действительно устройство, которое следует использовать только для добавки в одну чашку, а не пытаться накачать кофеином целую армию.

Один очень довольный пользователь смешивает кокосовое масло со вспенивателем молока по утрам, чтобы выпить чашечку своего любимого кофе, а также использует его позже в течение дня, чтобы смешать мощный предтренировочный порошок с водой перед очень интенсивным и сеанс очистительной гимнастики. Некоторые также думают, что у этого вспенивателя молока Ikea на самом деле недостаточно мощности, чтобы выполнять свою работу, но мы считаем, что он снова хорош по цене, батареи хватит на довольно долгое время, и у вас будет небольшой вспениватель для вашего молока, чтобы приготовить напиток по вашему вкусу.

Посмотрите этот мастер-класс по приготовлению латте-арта с помощью вспенивателя молока

Посмотрите эту статью о вспенивателе молока Breville. Хотите узнать больше о других вспенивателях молока? Проверьте этот отзыв.

0
акции

Отзывы о вспенивателе молока Ikea: стоит ли покупать?

16 ноября 2022 г. 26 мая 2022 г. Александр

мая
№

Хотите приготовить дома кофе уровня бариста, не вкладывая средства в кофемашину? Приготовить профессиональную чашку кофе или горячего шоколада в домашних условиях легко с помощью вспенивателя молока.

Вспениватель молока — это небольшая машина, позволяющая изменять текстуру молока; подходит как для кофе, так и для некофейных напитков.

При поиске идеального для них бренда потребители могут быть ошеломлены многочисленными доступными вариантами. В результате мы упростили вашу задачу. Этот недорогой вспениватель молока IKEA с высоким рейтингом — лучший вариант, если вы ежедневно пьете кофе и не хотите тратить лишние деньги на профессиональный и твердый вспениватель молока.

Хотите купить самую лучшую и недорогую микроволновку? Ознакомьтесь с нашим руководством по лучшей микроволновой печи до 100 долларов.

Вспениватель молока Ikea Отзывы

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ →

Характеристики 

• Марка:

0

• Материал: Нержавеющая сталь
• Вес изделия: 1,5 фунта
• Размеры: 11 x 3 x 1 дюйм
• Цвет: Серебристый
• Емкость: 1,5 л
• Количество батарей: 2

Ikea Milk Frother — портативный вспениватель молока, работающий от электричества, который дешевле большинства других. Двигатель находится внутри прочной пластиковой рукоятки. Единственные части корпуса, соприкасающиеся с молоком, изготовлены из нержавеющей стали.

Прост в использовании и обслуживании, быстро очищается. В целом, пенообразователь Ikea — фантастическая бытовая техника. Подходит как для холодного, так и для горячего молока. Вспенивание молока занимает 15-20 секунд. Он невероятно портативный и легкий, весит всего 1,5 фунта.

Поскольку вспениватель недорогой, он не имеет дополнительных функций. Ему не хватает полезной подставки, которая есть в более дорогих моделях. Для вспенивания молока этой модели нужны две батарейки типа АА.

Одна особенность, которая нам не понравилась, заключается в том, что она не длится бесконечно; он должен длиться не менее года при нормальном использовании. Тем не менее, вы должны действовать с осторожностью. Слишком сильное давление может вскоре согнуть и сломать его.

Создание качественной пены

Качество пены этого вспенивателя молока Ikea является его отличительной чертой. Он насыщенный, кремовый и имеет длительный срок хранения. Еще до того, как вы начнете наливать напиток, вам не нужно беспокоиться о его рассеянии.

Высокая скорость

Еще одной важной особенностью является скорость, так как она может произвести достойную пену менее чем за полминуты, может быть, за 20 секунд. Не говоря уже о том, сколько времени вы сэкономите по утрам.

Простота использования

Переключатель на вспенивателе Ikea имеет фиксированные положения включения и выключения. Вам не нужно удерживать переключатель, когда вспениватель включен. Это упрощает использование оборудования Ikea.

9№ 0073 Компактная конструкция

Стержень вспенивателя из нержавеющей стали усилен спиралью венчика. Ручка изготовлена ​​из черного пластика и оснащена выключателем питания. Устройство небольшое и не занимает много места на столе.

Легкая очистка

Чистить его так же просто, хотя протирание его влажной тканью кажется немного более трудоемким, чем вращение в мыльной воде, полоскание и сушка.

Отзывы покупателей о вспенивателе молока Ikea

Превосходный продукт с быстрым эффектом пенообразования! Я сразу же заметил плохое качество, когда открыл упаковку, но если учесть цену, качество материала соответствует цене, которую я заплатил. Я был поражен тем, насколько легкий и тонкий пластик на пенообразователе по сравнению с другими гаджетами, которые имеют более жесткую и тяжелую конструкцию. Вес пенообразователя увеличился, как только я узнал, как заряжать две батареи типа АА. Аппарат достаточно мощный. Я был поражен тем, как быстро прибор справился со своей задачей! Моей эспрессо-машине требуется много времени, чтобы приготовить чашку кофе, но вспениватель молока Ikea справился со своей задачей быстро и эффективно.

Нэнси

Этот пенообразователь у меня всего неделю, поэтому я не могу комментировать его долговечность. Но ничего себе, это интересно использовать! Я купил его, чтобы приготовить пуленепробиваемый кофе. Он превосходит любой другой метод, который я тестировал. Это то, что я мог бы использовать каждый день, чтобы сделать любой горячий напиток более пенистым. Это занимает всего несколько секунд, после чего я промываю металлический компонент и откладываю его на следующий день. Это будет один из предметов на моем прилавке, который нельзя убрать. Просто убедитесь, что ваша чашка не переполнена.

Было бы замечательно, если бы в комплекте были батарейки, но они у меня уже есть, так что для меня это не было проблемой. Жаль, что я купил один несколько месяцев назад.

Mark

Pros

• Создает качественную пену
• Доступный
• Дешевле, чем кофе
• Идеально подходит для повседневного использования
• Простота управления

Минусы

• Батарейки отсутствуют

Можем ли мы снова прикрепить дверцу батарейного отсека вспенивателя молока Ikea?

Да! Просто убедитесь, что печать находится на верхней половине крышки, а круглая часть соответствует круглой части вспенивателя.

Что делать, если нет грудного молока?

Грудное молоко – лучшее питание для вашего малыша. Но что делать, если жизненные обстоятельства сложились так, что вы не можете продолжать грудное вскармливание? Приходится вместе с врачом выбирать смесь.

Многие знают, что существуют детские смеси на основе не только коровьего, но и козьего молока – и последние становятся все более и более популярными. В чем же причина?

• Наряду со смесями на основе коровьего молока, педиатры рекомендуют смеси на основе козьего молока, ведь они сочетают преимущества козьего молока с современными ингредиентами для детского питания.

• По своим свойствам козье молоко ближе к грудному, что делает его незаменимым в питании детей младшего возраста при отсутствии или недостатке грудного молока.

• Смеси на козьем молоке усваиваются легче коровьих в силу строения жиров и белков козьего молока. Они хорошо переносятся малышами, а значит снижают риск развития пищевой непереносимости, запоров, колик и срыгиваний – столь частых дисфункций при вынужденном отказе от грудного молока или смешенном вскармливании.
  Однако следует помнить, что смесь обязательно должна быть сывороточной, т.е сывороточные белки в процентном отношении должны доминировать над казеиновыми (особенно для «первых» формул). Это главное условие по «превращению» молока животных в адаптированную смесь для детей. Только при наличии достаточного количества сыворотки смесь можно называть адаптированной по белковому составу к белковому составу материнского молока. Информацию о процентном соотношении сыворотки и казеина всегда можно найти в таблицах питательной смеси на упаковке продукта.

Давайте рассмотрим и другие преимущества смесей на основе козьего молока на примере смеси Kabrita® GOLD (Голландия).

Смеси Kabrita® GOLD обогащаются комплексом ингредиентов, которые подобны веществам, содержащимся в грудном молоке, что способствует гармоничному росту, развитию и защите малыша от инфекций.

Только в смесях Kabrita® GOLD «дружелюбные» к организму малыша белки козьего молока сочетаются с особым комплексом жиров DigestX®, который приближает жировой состав смесей к жирам грудного молока. Этот комплекс способствует лучшему усваиванию кальция, повышению энергообмена и, в конечном итоге, помогает гармоничному росту и физическому развитию. Малыш, питающийся смесью Kabrita® GOLD, будет чувствовать себя спокойнее – DigestX®  обеспечивает более комфортное пищеварение за счет смягчения стула и снижения вероятности запоров и колик. Добавленные в смеси жирные омега-кислоты DHA (омега-3) и ARA (омега-6) способствуютразвитию мозга и зрения*.

Смеси Kabrita® GOLD выполняют и защитную функцию – пять основных нуклеотидов грудного молока, входящие в состав смеси Kabrita® GOLD положительно влияют на повышение иммуннитета малыша***. Пребиотики ГОС и ФОС в сочетании с пробиотиком Bifidobacterium BB-12® способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, а также развитию и укреплению иммунной системы**.

Следует отметить, что белковый состав начальных и последующих смесей Kabrita® GOLD приближен по своему белковому составу к составу грудного молока. Это значит, что смеси Kabrita® GOLD соответствуют возрастным особенностями детей младшего возраста.

Смеси Kabrita® GOLD обладают мягким сливочным вкусом. В них минимизировано содержание ингредиентов, не присутствующих в грудном молоке. В смесях Kabrita® GOLD нет мальтодекстрина, соевого лецитина, кристаллического сахара, вкусовых добавок и ароматизаторов. Такое бережное отношение к созданию рецептур для малышей снижает риск развития аллергии.

Смеси Kabrita® GOLD на основе натурального козьего молока— это прекрасная альтернатива смесям на коровьем молоке для здоровых детей в случае невозможности продолжения грудного вскармливания.

*Hess and Greenberg, 2012

*Parracho et al., 2007; Cummings et al, 2001

**Martínez, 1992; Rodríguez de Turco et al., 1999

**Vandenplas, Y.,I. Zakharova and Y. Dmitrieva, Oligosacccharides in infant formula: more evidence to validate the role of prebiotics. British Journal of Nutrition, 2015 113(09):p.1339-1344

Pickering L. K., Granoff, D.M., Erickson, J.R., Masor, M.L., Cordle, C.T., Schaller, J.P., Winship, T.R., Paule, ***C.L., Hilty M.D. Modulation of the immune system by human milk and infant formula containing nucleotides. Pediatrics 101 (1998) 242-249

Пред.НазадРастим здорового ребёнка. Профилактика аллергии во время беременности

ВпередКуда обращаться, если заболел ребёнок?Следующая

Статьи по педиатрии

Энтеровирусы

Posted on5 ноября, 20225 ноября, 2022

Статьи по педиатрии

Что такое ревматизм?

Posted on19 сентября, 202221 сентября, 2022

Статьи по педиатрии

Влияние гимнастики на развитие детского организма

Posted on5 июня, 20225 июня, 2022

Поддержка грудного вскармливания

Главная страница / Медицинские услуги для взрослых и детей

Просмотров: 16726

Грудное молоко является идеальной пищей для ребенка, это полноценное питание для правильного развития малыша. Специалисты по грудному вскармливанию уточняют, что особенно важно кормление грудным молоком до 6 месяцев. Материнское молоко не заменят никакие самые современные искусственные молочные смеси. Содержащиеся в материнском молоке биологически активные вещества, гормоны, ферменты обеспечивают правильное развитие и формирование организма; антитела, иммунные комплексы женского молока предохраняют младенца от различных заболеваний. Уже с первыми каплями молозива новорожденный ребенок получает естественную иммунизацию.  О пользе грудного вскармливания, с  какими сложностями сталкиваются мамы при первом кормлении малыша, какие существуют правила грудного вскармливания и для чего необходимы курсы для будущих мам, рассказывает консультант по  грудному вскармливанию Красноярского краевого центра охраны материнства и детства Елена Михайлова.

— Елена Валерьевна, с какими проблемами мамы чаще всего сталкиваются при первом кормлении ребенка?

— Молоко у женщины приходит не сразу.  В силу нехватки опыта и знаний, женщины не знают что делать, возникает волнение,  почему молока мало, не понимают, как часто и правильно необходимо прикладывать ребенка к груди. У некоторых женщин существует проблема, что ребенок не сразу  берет грудь, а матери не хватает знаний, почему это происходит и она начинает сильно переживать. Есть проблема непонимания того,  что нужно сцеживаться, как сцеживаться и неумение этого делать.

— Существуют ли какие-то общие правила, которые будущим мамам нужно знать обязательно?

— Для каждого периода есть свои рекомендации. В первые сутки после родов женщине  нужно чаще прикладывать ребенка к груди и сцеживаться.  Молоко приходит на 3-4 сутки,  чтобы избежать резкого прихода молока  нужно начинать как можно раньше и чаще  прикладывать  и сцеживать. Рекомендуется использовать специальное нижнее белье и обзавестись  молокоотсосом.

— Что делать, если ребенок не берет грудь?

— А если не берет грудь —  не паникуем, сцеживаем. Необходимо искать причину, почему ребенок не берет грудь – пробовать прикладывать в разных позах.

— А какие причины могут быть, почему ребенок не берет грудь?

— Причины могут быть разные: например,  плоский сосок, втянутый сосок, деформация сосков или причина может быть в самом ребенке — здесь уже необходима практическая помощь и индивидуальный подход к каждой женщине и ее ребенку.

— Какую помощь могут получить будущие мамы на этапе подготовки к материнству?

— На сегодняшний день почти при каждой женской консультации есть свои школы материнства.  В них работа специалистов больше направлена на  подготовку к родам, кормлению уделяют не столь пристальное внимание, как хотелось бы. При нашем центре, в рамках школы для будущих мам, есть  отдельное двухчасовое занятие по грудному вскармливанию. Здесь мы говорим о пользе грудного молока, рассматриваем физиологические процессы грудных желез, помогаем научиться правильно, прикладывать ребенка к груди и правильно сцеживаться, знакомим будущих мам с практическими навыками, разбираем мифы о  грудном вскармливании и диету кормящей женщины, а также, разбираем всевозможные проблемы, с которыми может столкнуться мама после рождения малыша.

— В интернете много информации, которая всем доступна, разве этого недостаточно?

— Действительно, в  интернете очень много информации,  и, нередко, встречается противоречивая информация,  которую женщины, зачастую, не могут сложить воедино и понять, что правильно, а что нет.  Специалисты по грудному вскармливанию опираются  на свой собственный профессиональный опыт – без этого было бы очень сложно мамам правильно донести информацию и показать, как всё есть на самом деле.  Мы каждый день консультируем женщин, которым  требуется индивидуальный подход. Порой, даже маленький совет, помогает женщину сориентировать в правильном направлении и наладить грудное вскармливание.  Недостаточно только почитать информацию.

— Почему женщины не хотят кормить грудью?

— К сожалению, есть и такие женщины, которые не хотят кормить своего ребенка грудью. И причины могут быть разные. Кто-то испытывает дискомфорт и даже болезненность во время кормления,  кто-то боится, что грудь потеряет свою форму и привлекательность,  кто-то просто не знает, как правильно  кормить ребенка. Здесь важно правильно настроить женщину, поговорить с  ней, показать все преимущества и важность грудного вскармливания, настроить ее в положительном ключе, помочь разрешить ее проблемы, связанные с кормлением ребенка — это, как раз то, чем мы занимается на курсах.

— Почему женщину должны заинтересовать курсы?

— При рождении первого ребенка  у женщины нет опыта. Мамы часто задают вопрос «почему не получается?»  им кажется, что это так просто, родился ребенок, ты его взяла, приложила, он начал кушать спокойно и всё будет хорошо, а этого мало. Не получается, потому что женщина  никогда не кормила грудью, ребенок никогда не сосал ее, примерно 2-3 недели у них происходит привыкание друг к другу. Малыш  может плакать, он может терять ее, женщина должна понимать, что делать.  На курсе мы рассказываем, как правильно прикладывать к груди, какая помощь необходима при лактостазе. Прорабатываются вопросы и возможные непредвиденные ситуации. На кукле проходит тренировка поз для  кормления.   Некоторые вопросы прорабатываются индивидуально.

— Какие могут быть последствия от неправильного прикладывания ребенка к груди?

— Последствия от неправильного прикладывания могут быть разные — это трещины и  раскусывание соска при неправильном захвате. Женщина должна научиться правильно давать ребенку грудь. Если ребенок привыкнет  неправильно брать грудь, такой ребенок будет долго сосать,  будет долго находиться у груди, он не будет наедаться, не будет получать заднее молоко, могут быть срыгивания, колики, беспокойство ребенка, а, следовательно, и мамы.

— Какие вопросы чаще всего задают женщины на курсах? Что их больше интересует?

— Чаще всего на курсах нет вопросов, вопросы возникают, когда женщина родит и когда она столкнется с этим. И когда она поймет, что у нее не получается.  Наша задача максимально ее подготовить и отработать всевозможные ситуации.

Но  всё же спрашивают  про то, что делать, если у женщины плоский сосок, как пользоваться молокоотсосом, что делать, если ребенок не взял грудь,  нужно ли сцеживаться, что такое лактостаз. Почему-то  к грудному вскармливанию женщины не спешат готовиться. Но потом, родив ребенка  и уже оставшись с ним один на один, мамы не понимают, что делать с ним. Они оказываются не готовыми. Самой здесь сориентироваться сложно, нужен всё-таки опыт специалистов и других мам. Я делюсь своим опытом,  потому что у меня не было такой поддержки, и я понимаю, что необходимо знать, чего хотят знать мамы. Моя цель на курсах,  чтобы женщина ушла от меня с четким представлением,  что  ей нужно делать, когда она родит. Некоторые моменты я рекомендую записывать.

Успешное кормление своего ребенка — огромное счастье для матери и ее ребенка. Это тот самый небольшой отрезок времени,  когда женщина чувствует себя очень близко и тесно со своим малышом. Это позволяет как раз ощутить всю прелесть материнства, и дать ребенку именно то,  что ему поистине нужно именно сейчас. Грудное молоко ничто не может заменить. 

Запись на курсы по телефону:  (391) 222-02-86

Нет молока? Заменители молока — питание и безопасность пищевых продуктов

Поскольку люди практикуют самоизоляцию в условиях пандемии, а в магазинах заканчиваются определенные продукты, вы можете оказаться без основных продуктов для выпечки и приготовления пищи. Что делать, если нет молока? Если вы готовите рецепт, который требует молока, вам нужно найти ему замену. У вас есть варианты.

10 Заменители молока

•  Сгущенное молоко

Для использования вместо молока смешайте с равным количеством воды в соотношении 1:1. Сгущенное молоко представляет собой консервированное коровье молоко длительного хранения, из которого удалено около 60 процентов воды. Когда сгущенное молоко смешивается с водой, оно становится эквивалентом свежего молока.

• Сухое/сухое молоко

Восстановите сухое молоко в соответствии с инструкциями на упаковке. Обычное обезжиренное сухое молоко можно использовать для приготовления различных молочных продуктов. Быстрорастворимое обезжиренное сухое молоко может быть только питьевым. Сухое молоко имеет гораздо более длительный срок хранения, чем жидкое молоко, поэтому держите коробку в своей кладовой.

• Сливки или пополам

Смешать с водой в соотношении 60% сливок на 40% воды. Сливки богаче молока, поэтому разбавляйте их. С половиной и половиной используйте столько молока, сколько указано в рецепте.

• Консервированное кокосовое молоко

Снимите с банки кокосовое молоко и замените количество в рецепте. Консервированное кокосовое молоко придает еде тонкий аромат кокоса.

• Йогурт

Используйте количество в рецепте. Разбавьте греческий йогурт водой. Кефир можно использовать как заменитель 1:1. Простой йогурт может заменить молоко как в сладких, так и в соленых блюдах. Такие ароматизированные йогурты можно заменить простыми в рецептах, где ароматы будут дополнять еду. Острый аромат йогурта слегка меняет вкус.

• Сметана

Заменитель молока в равном количестве. Добавьте ваниль, чтобы сбалансировать острый вкус. Обычная и нежирная сметана предпочтительнее обезжиренной, потому что она расслаивается.

• Пахта

Используйте количество в рецепте. Пахта — это ферментированная жидкость, полученная путем культивирования и ферментации молока. Сквашенная пахта гуще обычного молока и имеет характерный привкус.

• Сгущенное молоко с сахаром

Использовать только в выпечке. Сократите количество сахара в рецепте. Подслащенное сгущенное молоко также может заменить молоко, если его использовать в чем-то сладком.

• Немолочное молоко

Ореховое, овсяное, рисовое и соевое молоко можно заменить равным количеством молока. Выбирая заменители молока, используйте несладкие сорта, чтобы избежать добавления сахара. Вкус и питательные вещества различаются в зависимости от каждого немолочного напитка, поэтому учитывайте их при выборе того, который лучше всего подходит для вас.

• Вода

Смешайте одну чашку воды с 1 ½ чайной ложки растопленного сливочного масла. Воду можно использовать в большинстве рецептов, требующих молока. По данным Министерства сельского хозяйства США, 88 процентов объема молока составляет вода.

Нет молока? Нет проблем, просто используйте один из десяти заменителей молока в выпечке и приготовлении пищи дома. Некоторые альтернативы могут иметь незначительное значение во вкусе, текстуре, насыщенности или влажности готового продукта. Эти идеи заменителей молока придут на помощь, сохранив их на кухне перед тем, как завершить приготовление рецепта.

Автор: Вики Хейман, магистр наук, преподаватель Университета Вайоминга по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов

Нужен заменитель молока для выпечки? Попробуйте эти 10 простых замен

У вас нет под рукой молока, когда вы по колено в рецепте? Не беспокоиться! Мы делимся проверенными заменителями молока, чтобы помочь вам сделать идеальный обмен.

Нет ничего хуже, чем пройтись по списку ингредиентов рецепта, который вы собираетесь приготовить, и понять, что у вас не хватает одного элемента. Для некоторых ингредиентов может потребоваться отказаться от всей идеи и повторить попытку в другой день. Но если молока у вас мало или совсем нет, вам не нужно сдаваться.

К счастью, в рецепте выпечки есть несколько вариантов заменителей молока, независимо от того, пуста ли ваша коробка или вы ищете альтернативу без молока. И самое приятное, что некоторые из них уже есть у вас под рукой.

Какая разница в использовании заменителя молока?

Молоко вносит несколько важных вкладов в конечный продукт рецепта выпечки. Во-первых, молоко добавляет в рецепт влаги, так как оно работает с участвующими в нем сухими ингредиентами. Он также играет роль в окончательной текстуре вашего хлебобулочного изделия. Еще один важный фактор? Содержание жира в молоке придает аромат вашей выпечке.

Используя заменитель молока, вы по-прежнему сможете приготовить этот восхитительный рецепт, печете ли вы торт или кексы, замешиваете банановый хлеб или готовите блины на завтрак. Некоторые заменители могут сделать конечный продукт богаче из-за более высокого содержания жира или даже привести к тому, что торт или кексы будут более влажными, чем вы привыкли. Используйте эти заменители с умом, и вы все равно сможете испечь что-нибудь великолепное

Заменители молока для выпечки

Половина наполовину

Если у вас под рукой есть половинка, это идеальная замена чашке за чашкой. Поскольку полуфабрикат состоит на 50 % из цельного молока и на 50 % из жирных сливок, он будет давать почти те же результаты, что и молоко, и в то же время сделает вашу выпечку более насыщенной.

Густые сливки

Густые сливки — отличная замена молоку в рецепте выпечки, но их нужно немного разбавлять. Поскольку густые сливки имеют жирность от 36% до 40%, лучше всего вместо одной чашки молока использовать полстакана густых сливок, смешанных с половиной стакана воды. Это добавит сочную кремовость к вашему рецепту, не слишком меняя конечную текстуру.

Нет под рукой густых сливок? Вместо этого попробуйте заменить густые сливки.

Миндальное молоко

Миндальное молоко можно использовать в качестве заменителя чашки в рецепте выпечки, но оно изменит текстуру. Поскольку миндальное молоко является альтернативой безмолочному молоку, содержание жира в нем ниже, что делает его менее насыщенным. В то же время, это может немного изменить вкус того, что вы печете, из-за вкуса.

Соевое молоко

Соевое молоко — еще один немолочный заменитель молока, который можно использовать с чашкой для замены чашки. Соевое молоко, как правило, имеет более густую структуру, чем другие безмолочные альтернативы молоку, поэтому текстура конечного хлебобулочного изделия будет похожей. Вкус соевого молока немного более нейтральный, чем у других безмолочных видов молока, поэтому он не повлияет на вкус вашей готовой выпечки.

Другое немолочное молоко

Овсяное молоко и кокосовое молоко, которые можно найти в картонных упаковках в продуктовом магазине, могут служить двумя другими отличными безмолочными вариантами при замене молока. Замените молоко чашкой для замены чашки. Прекрасная густая текстура и ощущение во рту овсяного или кокосового молока дополнят вашу выпечку. Только не забывайте, что они могут слегка изменить вкус готового продукта.

Узнайте больше о том, как настроить рецепт выпечки без использования молочных продуктов.

Сгущенное молоко

Преимущество сгущенного молока заключается в его удобстве, и его легко убрать в шкаф на случай крайней необходимости. Чтобы заменить обычное молоко сгущенным молоком, вам нужно добавить в него жидкость, потому что большая часть влаги удаляется в процессе консервирования. На каждую чашку молока в вашем рецепте используйте полстакана сгущенного молока, смешанного с половиной стакана воды.

Йогурт

Йогурт является отличным заменителем молока, особенно благодаря его способности увлажнять и улучшать текстуру выпечки. Используйте четную чашку для замены чашки, но обязательно учитывайте тип йогурта, который вы используете. Греческий йогурт намного гуще и содержит больше жира, поэтому лучше всего подойдет традиционный простой йогурт.

В общем, держитесь подальше от ароматизированных йогуртов. Вы хотите, чтобы ваши другие ингредиенты блестели, а не заменитель молока.

Сметана

Точно так же, как йогурт добавляет невероятную влажность и текстуру, сметана может быть еще лучше. Сметана более нейтральна, чем йогурт, без той же остроты. Замените сметану на молоко, используя чашку для измерения чашки, и наслаждайтесь невероятной сливочностью, которую она придает выпечке.

Консервированное кокосовое молоко

Если вы припрятали несколько банок кокосового молока в шкафу, сейчас самое время их использовать. Консервированное кокосовое молоко является прекрасной заменой молока в рецепте «чашка за чашкой», придавая великолепную текстуру для насыщенного конечного продукта, а также намек на кокосовый вкус.

Вода

В крайнем случае, вы можете заменить молоко водой, особенно если по рецепту требуется небольшое количество (например, четверть стакана или меньше). Чтобы компенсировать недостаток жирности, добавляйте столовую ложку сливочного масла на каждую чашку воды, которую вы добавляете.

Рецепты, в которые вы не поверите, без молочных продуктов

1/55

Вкус дома

Ешьте эти безмолочные десерты как есть или раздавите их в миске с клубникой. — Эми Тонг, Анахайм, Калифорния

Этот пирог из бананового хлеба не нуждается в глазури — достаточно посыпать сахарной пудрой. Гости всегда удивляются, что я сделала это угощение с нуля. — Дениз Лёвенталь, Хинкли, Огайо

Перейти к рецепту

Учитывая, что у нас здесь долгие холодные зимы, этот рецепт немецкого яблочного пирога согрел многие кухни. Торт идеально подходит для завтрака, десерта или вечернего перекуса. Я часто готовила его для вечеринок и всегда получала комплименты. —Грейс Рейнольдс, Вифлеем, Пенсильвания

Перейти к рецепту

С ростом популярности кофе для гурманов, капучино и эспрессо, я обнаружил, что многим людям нравятся эти классические итальянские лимонные бискотти. Они также хороши, потому что они не содержат молочных продуктов! Идеально подходит для наслаждения латте с овсяным молоком! — Кэрри Шерил, Форествилль, Висконсин

Перейти к рецепту

Этот вкусный сладко-терпкий лимонный лед — прекрасно освежающий способ завершить летнюю трапезу или любую трапезу, если уж на то пошло. Это один из моих любимых натуральных безмолочных десертов. —Кончетта Маранто Скенфилд, Бейкерсфилд, Калифорния

Перейти к рецепту

Эти влажные батончики с ярким вкусом тыквы и специй. Когда я хочу снизить уровень холестерина, я использую вместо яиц яичные белки. — Ричард Кейс, Джонстаун, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Сочная кремовая начинка этого липкого пирога придает ему старый добрый знакомый вкус, который так нравится многим. приходи любить! — Лорел Лесли, Сонора, Калифорния

Перейти к рецепту

Мне нравится подавать красочные десерты для встреч с семьей и друзьями. Эти красивые тарталетки наполнены ароматом клюквы и цитрусовых, их легко приготовить и подавать. —Холли Бауэр, Уэст-Бенд, Висконсин

Перейти к рецепту

Кукурузный сироп помогает сохранить эти безмолочные пирожные влажными и нежными. — Шиела Вуд, Максвилл, Канзас.

Перейти к рецепту

Я обнаружил чудесный анисовый аромат biscochitos, , традиционного печенья Нью-Мексико. Я создал свою собственную версию с вишней мараскино и свежей клюквой. —Мэри Шиверс, Ада, Оклахома

Перейти к рецепту

Из больших горстей кураги и вишни, миндаля и фисташек мы делаем десятки угощений без выпечки, которые можно взять с собой куда угодно. — Донна Походей-Стелмах, Морристаун, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

Моя большая семья обедает каждое воскресенье. Тети и дяди по очереди приносят все, от основных блюд до десертов, таких как это традиционное мексиканское печенье с корицей, называемое реганадас. —Адан Франко, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Я стараюсь добавлять кабачки в как можно больше блюд. Эти кусочки торта имеют прекрасный вкус и нежную текстуру. Они тоже хороши, с кусочками ананаса, клюквы и цуккини. И они идеально подходят для позднего завтрака. — Редона Калинчук, Sexsmith, Альберта 9.0003

Перейти к рецепту

Моя мама испекла жевательный, клейкий пирог с арахисовым маслом, который я любил в детстве. Теперь я продолжаю традицию для следующего поколения любителей арахисового масла. — Брианна ДеБлейк, Фремонт, Мичиган

Перейти к рецепту

В напряженные дни я ценю это быстрое в приготовлении печенье с желейной начинкой. Покройте каждое сахарное печенье джемом или желе с вашим любимым вкусом. — Джун Куинн, Каламазу, Мичиган

Перейти к рецепту

Я взяла эти миндальные печенья с лаймом и кокосом на наш ежегодный обмен печеньем, где мы назовем королеву. Я выиграл корону! — Милисса Киркпатрик, Angel Fire, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

Друг из Нью-Хэмпшира дал мне рецепт еврейского яблочного пирога, который получил голубую ленту на окружной ярмарке. — Дженни Уилберн, Лонг-Крик, Орегон

Перейти к рецепту

Я люблю сочетать ароматы и специи из разных культур. В этом печенье есть молотая корица, которая является классическим ароматом мексиканского шоколада. Они очень хрустящие и наполнены вишней мараскино и жареными грецкими орехами. — Нэнси С. Эванс, Феникс, Аризона.

Перейти к рецепту

Думайте нестандартно в этом сезоне и наслаждайтесь этим традиционным китайским печеньем, каждое из которых покрыто ломтиком миндаля. — Ширли Уоррен, Тиенсвилль, Висконсин

Перейти к рецепту

Моя дочь Лиз часто пекла для нас этот банановый пирог. Было вкусно и разнообразно. Она обнаружила порошок из пяти специй во время кулинарной экскурсии. Это также один из любимых безмолочных десертов нашей семьи. — Марина Касл Келли, Каньон-Кантри, Калифорния

Перейти к рецепту

Я создал этот рецепт кофейного печенья, потому что хотел, чтобы печенье было простым в приготовлении, перед которым люди не смогли бы устоять. Эти заманчивые угощения имеют оттенок кофейного вкуса и не слишком сладкие.

Перейти к рецепту

Вкус этого торта действительно выделяет его как десерт для особого случая. С изюмом, кусочками свежей сладкой груши, богатыми специями, хрустящими грецкими орехами и ромом, это прекрасное завершение вашего праздничного спреда. Если вы не готовите с алкоголем, попробуйте заменить ром яблочным соком — все равно будет вкусно! — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

Перейти к рецепту

Большое, мягкое и жевательное печенье создано для того, чтобы его жевать. Этот классический рецепт имеет теплую смесь специй, которая кажется более сильной на второй день. Ваша семья обязательно попросит вас приготовить их снова. Это старинный рецепт и отличный безмолочный десерт. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Я тренер по плаванию для детей и начал делать для них эти батончики в качестве закуски. Я хотел что-то, что было бы легко есть, но при этом давало бы им энергию. Дети полюбили их с самого первого раза, когда я их принес. Теперь я привожу их на каждое командное мероприятие. — Сара Ривьер, Прескотт, Аризона

Перейти к рецепту

Как шеф-повар курортного отеля Harveys на озере Тахо, я модифицировал этот классический рецепт, который появился сто лет назад в известной кондитерской в ​​Вене, Австрия. Помимо того, что они восхитительны, миндальное печенье всех видов является отличным безмолочным десертом. — Норберт Коблиц, Лейк-Тахо, Невада

Перейти к рецепту

Вы никогда не догадались, что в этих богатых, бархатистых шоколадных лакомствах содержится банка черных бобов. Это первое место в моем списке здоровых безмолочных десертов. — Кэти Хьюитт, Крэнстон, Род-Айленд

Перейти к рецепту

Это хорошая альтернатива яблочному пирогу. Он вкусный и достойный особого случая, к тому же его очень легко приготовить. —Эллен Рузински, Yorktown Heights, New York

Перейти к рецепту

Мне нравится экспериментировать со смесями для выпечки, чтобы создавать новые рецепты печенья. Я люблю абрикосы, но вы можете заполнить отпечаток большого пальца в центре этих лакомств любым фруктовым джемом, который вам нравится. — Нэнси Джонсон, Лаверн, Оклахома

Перейти к рецепту

Этот рецепт традиционного еврейского мандель-хлеба передается в моей семье из поколения в поколение. Прекрасно сочетается с чашкой кофе, горячим какао или молоком. —Моника Шнапп, Ирвин, Калифорния

Перейти к рецепту

Приготовьтесь познакомиться с другой стороной косточковых фруктов. Горячие нектарины, приготовленные на гриле, практически тают во рту. — Соня Лаббе, Западный Голливуд, Калифорния

Перейти к рецепту

Эти влажные небольшие кексы от Линды Террелл из Палатки, Флорида, тают во рту. «Благодаря своему привлекательному виду они действительно украшают праздничный стол», — отмечает она. Рецепт рассчитан на большую партию, так что есть чем порадовать толпу.

Перейти к рецепту

Когда одну из моих дочерей просят принести блюдо в церковь, на день рождения или на любой другой праздник, она просит у меня этот рецепт. Его так легко приготовить, потому что он начинается со смеси для кекса. Ему не нужна глазурь, поэтому он отлично подходит для продажи выпечки. — Бренда Меланкон, МакКомб, Миссисипи

Перейти к рецепту

Это идеальное миндальное печенье состоит из темного шоколада, жевательного кокоса и орехов макадамия и обмакивается в шоколад — грешно и вкусно! — Дарлин Бренден, Салем, Орегон

Перейти к рецепту

Поклонники дайкири, уберите свои соломинки для этой смеси клубники, сока лайма и апельсинового сока в освежающем льду. Это отличная сладость для всех: этот цитрусовый лед — один из моих любимых веганских и безмолочных десертов. — Робин М. Кин, Фрамингем, Массачусетс

Перейти к рецепту

Удивительно, сколько вкуса в этом простом печенье с арахисовым маслом из 3 ингредиентов без коричневого сахара. Готовлю их очень часто, так как ингредиенты всегда есть под рукой. — Мэгги Шиммел, Вауватоса, Висконсин

Перейти к рецепту

Прочь тягу к сладкому: этот сливовый пирог произвольной формы готовится всего за 35 минут. Это особенно здорово, когда подается теплым. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

Моя бабушка держала в кладовке две банки из-под печенья. В одной из баночек, которая сейчас у меня есть, всегда были эти хрустящие и жевательные имбирные леденцы. Они до сих пор мои любимые печенья. Моя дочь использовала этот рецепт для ярмарки 4-H и выиграла голубую ленту. — Деб Хэнди, Помона, Канзас

Перейти к рецепту

В этой праздничной корзине вас ждут невероятные сюрпризы, в том числе темный шоколад, леденцы и печенье с кремовой начинкой. Мы держим большой запас для подарков. — Робин Тернер, Лейк-Эльсинор, Калифорния

Перейти к рецепту

Это легкое и пушистое чудо просто тает во рту. Когда-то кухонному помощнику моей бабушки приходилось прилагать усилия, чтобы приготовить его, но теперь, когда у нас есть стационарный миксер, сделать это не составляет труда. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

Попробуйте это печенье-безе без винного камня! Эти праздничные угощения сверкают не только во время праздников, но и в других случаях круглый год. Используйте цветной сахар или пищевой краситель, чтобы изменить ситуацию. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

Чтобы сделать эти свежие фруктовые батончики еще более хрустящими, добавьте в вкусную крошку щепотку орехов. Все захотят побаловаться. — Леанна М. Торн, Лейквуд, Колорадо

Перейти к рецепту

Жевательные и сладкие, эти легкие лакомства сочетают в себе рисовые хлопья, пасту из печенья и шоколадные поцелуи в незабываемой интерпретации старого фаворита. — Джесси Сарразин, Ливингстон, Монтана

Перейти к рецепту

Манго — любимый фрукт моего сына, поэтому я была в восторге от того, что включила его в полезный десерт. Вы также можете использовать спелые бананы вместо манго, экстракт миндаля вместо ванили или обычное молоко вместо сои. — Мелисса МакКейб, Виктор, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Этот декадентский шведский яблочный пирог подает домашний вкус в каждом кусочке. Это идеальная закуска к кофе или послеобеденное лакомство. — Сара Клиер, Гранд-Рапидс, Мичиган

Перейти к рецепту

Приготовьте это освежающее летнее лакомство, когда дыни спелые и ароматные. Мне нравится украшать каждую порцию веточкой мяты или небольшим кусочком пади. —Бонни Хокинс, Элкхорн, Висконсин

Перейти к рецепту

Почти каждый, кто любит кофе, взбодрится от этого печенья с добавлением явы. С каким горячим напитком вы бы сочетали это угощение? Есть только один ответ! — Кэтлин Шпехт, Клинтон, Монтана

Перейти к рецепту

В следующий раз, когда будете делать торт из смеси, попробуйте мой простой и вкусный рецепт. Груши и сироп придают сладкий вкус и предотвращают высыхание торта. А поскольку в тесто не добавляется масло, этот нежный идеальный кекс на удивление маложирный. — Вероника Росс, Колумбия Хайтс, Миннесота

Перейти к рецепту

Моя тетя Элли дала нам рецепт этого сладкого печенья с корицей и грецкими орехами. Полейте глазурью и подавайте с кофе или чаем. — Дайан Майерс, Стар, Айдахо

Перейти к рецепту

Очень весело украшать печенье с помощью детей. Мы сделали имбирное печенье в форме лося к книге, сделанной специально для третьего класса моей племянницы. Хрустящие веганские имбирные пряники затмили всех. — Дженет Каттар, Нептун-Бич, Флорида,

9. 0002 Перейти к рецепту

Каждый год, когда бабушка спрашивала, какой торт я хочу на день рождения, я всегда отвечал, что хочу ее торт с ревенем. —Lois Heintz, Holmen, Wisconsin

Перейдите к рецепту

Эти леденцы не сделают ваш язык синим или неоново-зеленым, как многие купленные в магазине леденцы, потому что они сделаны из свежего винограда, черники и киви. — Коллин Людовице, Вауватоса, Висконсин

Перейти к рецепту

Это весенняя вариация бананового печенья моей бабушки, и, благодаря большому количеству кокосового вкуса, оно идеально подходит для Пасхи. —Элиз Беннер, Солон, Огайо

Перейти к рецепту

Я часто готовлю этот красочный десерт поздней весной или летом, когда в изобилии свежий ревень. Я делаю этот пирог из ревеня со смесью для выпечки и беру его на церковные обеды. Люди действительно выстраиваются в очередь за куском.

Что нельзя делать при насморке у ребенка | Мамоведия

Что нельзя делать при насморке у ребенка | Мамоведия — о здоровье и развитии ребенка

Насморк у детей является очень распространенным явлением и может быть как самостоятельным заболеванием, так и симптомом многих простудных и неинфекционных болезней. Практически все родители точно знают, как лечить насморку ребенка. Но не все имеют представление, что нельзя делать при насморке у ребенка.

Во-первых, насморк ни в коем случае нельзя оставлять без внимания.  В большинстве случаев, насморк  не является опасным для малыша, но может вызвать ряд осложнений, таких как нарушение дыхания, воспаление, распространение микробов в уши и горло и др. Насморк изматывает малыша, ухудшает его иммунитет, ребенок становится слабым и вялым.

Во-вторых, при насморке у малыша нельзя промывать носик с помощью груши или шприца. Это может привести к возникновению отита, так как носоглотка ребенкасоединена с евстахиевой трубой уха, которая является короткой и широкой. Жидкость под давлением может легко попасть из носа в полость уха, и при этом возникнет воспаление. Лучше всего при насморке орошать носоглотку специальными солевыми растворами которые продаются в аптеке, а самое главное они в правильной конценрации и не навредят слизистой ребенка.

В-третьих, без назначения доктора нельзя закапывать малышу в нос растворы антибиотиков и других сильнодействующих лекарств.

В-четвертых, нельзя бесконтрольно использовать сосудосуживающие капли. Эти препараты можно применять только при сильной заложенности носа и, к тому же, не более 3-4 дней подряд. Не стоит капать малышу в нос сок алоэ, каланхоэ или овощей (свеклы, морковки), так как они могут вызвать ожог слизистой носа ребенка.

Нельзя капать в носик грудное молоко, поскольку при этом в носовой полости может возникнуть размножение бактерий.

Очень важно соблюдать простые меры профилактики насморка у детей.

В сезон простуд не стоит водить ребенка в людные места, необходимо часто мыть руки с мылом, одевать ребенка по погоде, следить за тем, чтобы его ножки не были мокрыми и холодными. Очень важно обеспечить ребенку правильное питание и здоровый образ жизни. И тогда насморк Вам будет не страшен!

Статьи по теме «Насморк»

Переохлаждение Аллергия Грипп Насморк ОРВИ, ОРЗ, простуда

Видео: КАК ОТЛИЧИТЬ ОРВИ ОТ АЛЛЕРГИИ И КАК УКРЕПИТЬ ИММУНИТЕТ ЗИМОЙ. СОВЕТЫ ВРАЧА

Насморк

«Заразный насморк» у детей

Насморк

Насморк у ребенка

Насморк

Влияние насморка на развитие ребенка

Насморк

Насморк у ребенка — как ему помочь

Насморк

Чем лечить насморк, когда слизистая носа раздражена?

Насморк

Как предотвратить пересушивание слизистой носа при использовании капель от насморка?

Насморк

Заложенный нос. Как устранить носовую пробку

Насморк

Насморк — лечение или профилактика?

Насморк

Используете назальные капли? Как можно улучшить лечение?

Популярное

Уход за телом

Мозоли на ногах. Водяные мозоли Протыкание иглой и лечение

Воспитание

Правила воспитания детей от 1 до 3 лет

Ацетонемия

Запах ацетона изо рта у ребенка – что это означает?

Вскармливание

Антибиотики и грудное вскармливание

Роды

Зеленые воды при родах – на сколько это опасно?

Питание и режим дня

Питание детей на втором году

Проблемы первого года жизни Актуальные вопросы

Почему у ребенка плохо растут волосы?

Физическое и психическое развитие

Cтул у новорожденных

Половое созревание

Половое созревание мальчиков — о чем стоит обязательно сказать?

Насморк

Заложенный нос. Как устранить носовую пробку

Кормление грудью, если Вы или Ваш малыш заболели

Следует ли кормить грудью больного ребенка?

Да. Кормление грудью способствует выздоровлению, а также помогает успокоить малыша. Грудное молоко содержит антитела, лейкоциты, стволовые клетки и защитные ферменты, которые участвуют в борьбе с инфекциями и помогают малышу быстрее поправиться.  Кроме того, состав грудного молока (баланс витаминов и питательных веществ) постоянно подстраивается под организм малыша, чтобы помочь ему выздороветь как можно скорее. Таким образом, Вы будете проводить меньше времени на больничном и реже обращаться к врачу.

«Грудное вскармливание дает ребенку все необходимое во время болезни. Это его лекарство, пища, питье и утешение. Для малыша это лучшее, что может быть на свете», — говорит Сара Бисон, патронажная сестра из Великобритании.

Что удивительно, когда ребенок заболевает, состав грудного молокаменяется. При контакте с возбудителями бактериальных и вирусных инфекций Ваш организм начинает вырабатывать для борьбы с ними антитела, которые затем передаются с молоком ребенку. Когда малыш болеет, в Вашем молоке также резко повышается уровень укрепляющих иммунную систему клеток (лейкоцитов).

Кроме того, грудное молоко очень легко усваивается, что делает его идеальной пищей для малышей с расстройством желудка.

«В 12 месяцев моя дочь заразилась норовирусом и могла питаться только грудным молоком, — вспоминает Майя, мама двух детей из Испании, — К тому времени мы сократили кормления грудью до одного раза перед сном, но как только потребовалось кормить ее чаще, стало вырабатываться больше молока. Это было просто потрясающе. Уже через 48 часов я смогла обеспечить суточную потребность в молоке. Это спасло мою малышку от капельницы».

Следует принять во внимание, что иногда во время болезни необходимо сменить привычный режим кормления грудью. Например, при простуде малыш может хотеть есть чаще, но понемногу, как для успокоения, так и из-за заложенности носа, мешающей надолго прикладываться к груди. Если у малыша заложен нос, вертикальное положение для кормления может оказаться удобнее, поэтому не бойтесь пробовать разные позы для кормления грудью. 

Могу ли я продолжать кормить грудью, если сама заболею?

При недомогании Вам вряд ли захочется это делать, но в большинстве случаев лучше продолжать грудное вскармливание. Если у Вас простуда, насморк, диарея, рвота или мастит, при одобрении лечащего врача продолжайте кормить грудью в обычном режиме. Малыш вряд ли заразится через грудное молоко. Более того, содержащиеся в Вашем молоке антитела помогут снизить риск заражения малыша тем же вирусом.

«Кормление грудью при болезни не только чаще всего безопасно, но и полезно. Ваш малыш наименее подвержен риску подхватить Ваше расстройство желудка или простуду, так как он уже находится с Вами в тесном контакте и получает суточную дозу защитных антител из молока», — рассказывает Сара Бисон.

Однако кормление грудью во время болезни может сильно утомлять. Вам необходимо позаботиться о себе, чтобы Вы могли заботиться о малыше. Старайтесь пить больше жидкости, кушайте, когда можете, и побольше отдыхайте. Заберитесь с малышом под одеяло на несколько дней и попросите родных или друзей по возможности помочь в уходе за ним, чтобы Вы могли направить все свои силы на выздоровление.

Первая простуда у ребенка и что вы можете сделать, чтобы помочь

Из-за боли в горле или заложенности носа ваш ребенок может меньше хотеть сосать грудь. Но грудное молоко особенно важно для вашего малыша в это время!

Поделись этим содержимым

Что делать при первой простуде у ребенка и почему это помогает

Когда у вашего малыша первая простуда, вам обоим может быть тяжело! Поскольку ваш ребенок еще не может говорить, ему или ей может быть трудно и неприятно выражать, что он плохо себя чувствует, и эффективно сообщать о том, что его беспокоит. Изменения в поведении часто являются первым признаком того, что ваш ребенок может плохо себя чувствовать, например, он плачет чаще, чем обычно, упадок сил, вялость, капризность и его труднее утешить. Общие физические признаки надвигающегося заболевания включают сыпь, бледность кожи или сильное покраснение, рвоту, диарею, затрудненное дыхание через нос или глотание, а также отказ кормить грудью или брать бутылочку.

Часто больной ребенок не хочет сосать грудь из-за боли в горле или из-за заложенности носа, связанной с простудой, что затрудняет четкое дыхание ребенка через нос. Несмотря на эту временную проблему, ваше грудное молоко особенно важно для вашего малыша в это время. Ваше тело часто может чувствовать, когда ваш ребенок нездоров, а затем адаптирует состав вашего грудного молока, чтобы обеспечить его витаминами, антителами и другими необходимыми питательными веществами, которые ему или ей больше всего нужны для борьбы с болезнью. Мама, несмотря на то, что это может быть утомительно, продолжайте кормить ребенка грудью во время первой простуды! Знайте, что ваш малыш может сосать грудь в течение более коротких периодов времени из-за заложенности носа или боли в горле, но вы даете ему именно то, что ему нужно. Имейте в виду, что больному ребенку обычно легче кормить грудью, чем пить из бутылочки, хотя есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы вам обоим было комфортно во время кормления и во время первой простуды вашего ребенка:

• При грудном вскармливании держите малыша как можно более вертикально. Попробуйте подпереть его или ее дополнительными подушками для дополнительной поддержки во время кормления. Заложенность часто уменьшается, когда он находится в вертикальном положении, поэтому также попробуйте поддерживать ребенка, когда он спит, подкладывая подушку под его матрас. Это позволяет им быть более вертикальными, а также оставаться в безопасности и уютнее в своей постели.
• Используйте солевые капли и/или резиновую аспирационную грушу, чтобы удалить заложенность носа вашего ребенка перед кормлением грудью. Вам, вероятно, придется делать это несколько раз в течение дня и ночи, чтобы постоянно очищать скопившуюся слизь, обеспечивая при этом более комфортное кормление вашего малыша.
• Используйте увлажнитель воздуха в детской, чтобы поддерживать влажность воздуха и облегчить симптомы простуды у вашего ребенка, пока он спит.
• Покормите или просто посидите с малышом в наполненной паром ванной. Для этого примите горячий душ и сядьте рядом с ванной и/или душевой кабиной, чтобы покормить ребенка, или даже просто расслабьтесь вместе — теплый пар может помочь уменьшить заложенность носа!

Если больной ребенок вообще не хочет сосать грудь, вы можете попробовать давать ему грудное молоко из шприца, пипетки или чашки, а не из бутылочки или груди. Вы также можете заморозить часть своего сцеженного грудного молока, пока оно не станет слякотным, а затем кормить им малыша из ложки или чашки — холодная слякотная смесь может немного облегчить боль в горле, одновременно обеспечивая его важными антителами и питательными веществами. ей нужно от вашего грудного молока. Однако, если простуда вашего ребенка ухудшится или станет серьезной, обязательно немедленно обратитесь к врачу для получения профессиональной помощи.

Поддержание выработки грудного молока во время первой простуды у ребенка

Если ваш малыш меньше сосет грудь или вообще не сосет во время простуды, важно продолжать сцеживать молоко, чтобы поддерживать выработку молока. Поскольку грудное молоко создается на основе спроса и предложения, регулярное сцеживание говорит вашему телу продолжать производство. Это особенно важно, если есть какие-либо изменения в том, как ваш ребенок кормит грудью во время болезни, например, кормление грудью в течение более коротких периодов или реже в течение дня и ночи. Постоянное ежедневное сцеживание в течение этого времени с помощью надежного двойного электрического молокоотсоса поможет вам продолжать давать грудное молоко, а также содержащиеся в нем антитела, витамины и другие питательные вещества, адаптированные специально к потребностям вашего ребенка, так долго, как вы выберете.

Изменяется ли грудное молоко, когда ребенок болен?

Возможно, вы слышали, что грудное вскармливание — один из лучших способов укрепить иммунную систему вашего ребенка и предотвратить его заболевание. Это не означает, что ваш ребенок никогда не заразится вирусом. Младенцы, как правило, маленькие фабрики зародышей, независимо от того, кормят они грудью или нет.

Если ваш грудной ребенок заразился клопом, вам может быть интересно, каким образом ваше молоко защитит его. Изменяется ли каким-либо образом грудное молоко, когда ваш ребенок болеет? Стоит ли продолжать кормить малыша, когда он заболел? Что делать, когда вы плохо себя чувствуете? (Подсказка: да, да и еще раз да!)

Даже если ваш ребенок не борется с вирусом, в вашем грудном молоке содержится базовый набор элементов, которые помогают защитить вашего ребенка от болезней и инфекций. Во-первых, грудное молоко полно антител. Эти антитела самые высокие в молозиве, молоке, которое ваш ребенок получает при рождении и в течение первых нескольких дней после рождения. Антитела также продолжают присутствовать в вашем молоке ВСЕ время, пока вы кормите ребенка грудью, даже если вы кормите грудью в раннем возрасте или позже.

Ваше молоко также содержит смесь белков, жиров, сахаров и лейкоцитов, которые борются с инфекциями. Другие элементы, повышающие иммунитет, включают лактоферрин, лактадгерин, антипротеазы и остеопонтин — противовирусные и противовоспалительные средства, которые помогают поддерживать сильную иммунную систему вашего ребенка.

По данным Академии медицины грудного вскармливания (ABM), существуют убедительные доказательства того, что грудное молоко меняется, когда вы больны. Когда кормящий родитель плохо себя чувствует, сразу же начинают вырабатываться антитела против этой инфекции, которые обнаруживаются в грудном молоке.

А как насчет того, что ваш ребенок первым подхватывает жука? АБМ отмечает, что и в этом случае в грудном молоке начинают увеличиваться борющиеся с болезнями элементы. Таким образом, ответ на вопрос «Изменяется ли грудное молоко, когда ребенок болен?» — «Да!»

Советы по уходу за больным ребенком

Уход за больным ребенком может быть более сложным. Ваш ребенок может быть более беспокойным, чем обычно. Они могут хотеть кормить грудью чаще или реже. Они также могут быть слишком перегружены, чтобы кормить грудью. Вот несколько советов, как пережить это трудное время.

• Если ваш ребенок слишком набит, чтобы его можно было сосать, рассмотрите возможность использования солевого спрея или шприца с грушей для удаления слизи перед кормлением.
• Держите увлажнитель включенным, чтобы разжижать слизь; Вы также можете кормить своего ребенка в парной ванной.
• Кормление в более вертикальном положении также может помочь при гиперемии плода.
• Часто больные младенцы хотят чаще сосать грудь; старайтесь плыть по течению, зная, что вы сможете вернуться к рутине, как только вашему ребенку станет лучше.
• Если ваш ребенок спит больше обычного и меньше сосет грудь, предлагайте ему грудь сразу после пробуждения или даже во время сна.
• Если ваш ребенок кажется слишком вялым, чтобы его можно было кормить грудью, вам следует позвонить его педиатру: очень важно, чтобы ваш ребенок оставался увлажненным во время болезни.

Чтобы получить более полную картину, необходимо провести дополнительные исследования, но есть доказательства того, что грудное молоко меняется в ответ на болезнь ребенка.

Во-первых, исследование 2012 года показало, что когда у ребенка активная инфекция, содержание лейкоцитов (макрофагов) в материнском молоке увеличивается, как и другие защитные факторы. Это подтверждает идею о том, что иммунная защита, обеспечиваемая грудными больными младенцами, является активной и отзывчивой.

Затем в исследовании 2013 года изучалось, что происходило с исходным количеством лейкоцитов (разновидность лейкоцитов) в грудном молоке во время болезни кормящих родителей или их грудного ребенка. Исследователи обнаружили, что лейкоциты «значительно» увеличиваются, когда либо кормящий родитель, либо их ребенок болеют.

После того, как болезнь прошла, уровень лейкоцитов вернулся к нормальному исходному уровню, что указывает на связь между болезнью и уровнем лейкоцитов в грудном молоке. Исследователи пришли к выводу, что, вероятно, существует сильная связь между здоровьем кормящего родителя и младенца и уровнем лейкоцитов в их грудном молоке.

Вопросы к врачу или медицинскому работнику

Вполне понятно, что у вас могут возникнуть опасения по поводу ухода за больным ребенком. Вот несколько вопросов, которые вы, возможно, захотите задать медицинскому работнику, чтобы успокоиться:

• Нужно ли мне менять частоту кормления грудью, пока мой ребенок болен?
• Что мне делать, если мой ребенок слишком устал или перегружен грудью?
• Какие признаки того, что мне следует показать ребенка педиатру?
• Ничего страшного, если мой ребенок, кажется, хочет сосать грудь «все время», пока он болен?

Возможно, вы видели несколько вирусных сообщений в социальных сетях, изображающих изменение цвета грудного молока во время болезни. Хотя это, безусловно, увлекательно, пока нет опубликованных доказательств того, что эти изменения цвета являются прямым результатом изменения грудного молока в ответ на инфекцию от грудного ребенка или кормящего родителя.

Это не значит, что это невозможно — просто на данный момент нет исследований, подтверждающих это. Однако есть свидетельства того, что грудное молоко меняет цвет по другим причинам, в том числе в ответ на то, что кормящий родитель съел, витамин, который они приняли, или другие внешние изменения, которые могут повлиять на цвет их молока.

Одним из примеров является история болезни 2012 года кормящей матери, чье грудное молоко стало зеленым в результате приема поливитаминов. Известно, что грудное молоко иногда становится ржаво-коричневым в результате так называемого синдрома «ржавой трубы», когда в молоке обнаруживается небольшое количество крови во время раннего грудного вскармливания, но вскоре это проходит.

К другим известным причинам изменения цвета грудного молока относится тот факт, что молозиво меняет свой цвет с желтоватого/золотистого, когда ребенок только появляется на свет, на беловатый цвет зрелого молока. Даже зрелое молоко меняет цвет в течение дня и от корма к корму. Более водянистое «переднее молоко», которое появляется в начале кормления или когда ваша грудь очень наполнена, имеет более голубоватый оттенок. Более жирное «заднее молоко», которое появляется, когда ваша грудь пуста, обычно кажется более сливочным и желтоватым.

Если вы заметили какие-либо изменения в вашем молоке, которые не могут быть легко объяснены, вам следует обратиться за разъяснениями к медицинскому работнику или консультанту по грудному вскармливанию.

В наши дни родители малышей, наверное, больше всего беспокоятся из-за COVID-19. К счастью, есть исследования, показывающие, что кормить грудью безопасно, если у вас есть COVID-19, и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует кормящим родителям с COVID-19 продолжать кормить грудью своих детей.

Есть даже некоторые исследования, предполагающие, что грудное вскармливание может защитить детей от серьезного SARS-CoV-2 (инфекции, вызывающей COVID-19). ). Обсервационное исследование показало, что дети, которых кормили грудью, с меньшей вероятностью давали положительный результат на COVID-19, чем дети, которые не получали грудного молока.

Кроме того, антитела к COVID-19 были обнаружены в грудном молоке родителей, инфицированных COVID-19, и родителей, вакцинированных против COVID-19. Это означает, что ребенок на грудном вскармливании, вероятно, может иметь некоторый иммунитет против COVID-19, даже не заболев и не прививаясь сам.

Более того, нет доказательств того, что сам вирус SARS-CoV-2 может передаваться ребенку через грудное молоко. Другими словами, если у вас есть COVID-19, вы не можете дать его ребенку с молоком. По всем этим причинам эксперты призывают родителей продолжать грудное вскармливание, когда они или их дети болеют COVID-19.

Было обнаружено, что грудное вскармливание в первую очередь предотвращает заболевания детей и защищает от распространенных детских болезней, таких как ушные инфекции, диарея и рвота, пневмония и инфекции мочевыводящих путей. Даже если ваш ребенок заболел, грудное вскармливание имеет много преимуществ для вашего ребенка:

• Было обнаружено, что грудное вскармливание снижает течение и тяжесть болезни
• Грудное вскармливание поддерживает водный баланс вашего ребенка, и часто это единственное, что дети могут удерживать, когда их тошнит или они больны
• Грудное вскармливание успокаивает детей, держит их рядом связаны со своими родителями
• Грудное вскармливание полезно и для родителей: оно дает вам возможность посидеть и отдохнуть с ребенком и наполняет вас гормонами «хорошего самочувствия», такими как пролактин и окситоцин, которые поддерживают ваш эмоциональный баланс в стрессовые периоды, такие как когда твой ребенок болен

Исследователи только что начали изучать то, как меняется грудное молоко, когда ваш ребенок болен. Появляются доказательства того, что грудное молоко повышает свои защитные и иммуностимулирующие свойства, когда ваш ребенок болен. Более того, есть доказательства того, что грудное молоко меняется, когда кормящий родитель болен.