Птичье молоко шереметьевские торты: Торт «Шереметьевские торты» Птичье молоко |

Содержание

Росконтроль назвал марки тортов «Птичье молоко» без молока и шоколада | Pchela.news

Новости

Любимые многими торты «Птичье молоко» проверил Росконтроль. При исследовании во многих марках этого десерта не оказалось ни молока, ни шоколада. В организации рассказали, какие десерты лучше оставить на магазинных полках, чтобы не разочароваться.

Торт «Птичье молоко» придумал в 1974 году Владимир Гуральник. Он работал в московском ресторане «Прага» и там, вместе с коллективом ресторана, после полугода экспериментов создал рецепт «Птичьего молока». С тех пор этот десерт можно купить в любой кондитерской и практически в любом магазине. Под проверку попали именно образцы из магазинов.

Как оказалось, во всех проверенных образцах нет данных о содержании диоксида серы (сульфитов), которая обязательна при их содержании более 10 мг/кг (фактически определено содержание 20 мг/кг). В остальном торты соответствуют требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям.

Торт «Птичка» «Птичье молоко» единственный из проверенных попал в чёрный список экспертов. Белка в нём меньше заявленного уровня на 67%, жиров — на 49%. В маркировке указана «глазурь шоколадная», а по факту использована глазурь кондитерская. Органолептические показатели образца не соответствуют классическому торту «Птичье молоко». Содержит не указанный в составе консервант — сорбиновую кислоту. Жир корпуса (суфле и корж) не соответствует указанному в составе сливочному маслу (молочному жиру). Показатель авторской органолептической оценки — низкий, лишь 37 баллов. Отмечено, что вкус торта не свойственен данному виду изделия, коржей два, масса суфле «не уваренная», неплотная.

В тортах «Кондитерская Прохорова» «Птичье молоко» жирнокислотный состав глазури не в полной мере соответствует смеси масла какао и молочного жира — в нём слишком много линолевой кислоты. При этом поверхность торта покрыта действительно шоколадом, а суфле изготовлено с использованием сливочного масла. Корж сдобно-взбивной. Низкое содержание транс-изомеров жирных кислот. Несмотря на то, что образец изготовлен по ТУ производителя, этот торт получил высокий показатель авторской органолептической оценки — 45 баллов.

В тортах «Фили-Бейкер» «Птичье молоко» массовая доля белка меньше заявленного уровня на 70%, углеводов больше на 53%. В составе указан молочный жир (сливочное масло), но по факту его в нём нет. При этом торт получил самый высокий показатель авторской органолептической оценки — 48 баллов.

В тортах «Шереметьевские торты» «Птичье молоко» массовая доля белка на 15% меньше указанной, а жира — на 20% больше. Показатель авторской органолептической оценки — 41 балл. Корж не соответствует оригинальному сдобно-взбивному выпеченному полуфабрикату, а суфле плотное, но недостаточно «уваренное». В составе глазури используется заменитель какао-масла нелауринового типа (лучше, чем с жирами лауринового типа). Есть консервант сорбиновая кислота, а жир содержит 5,2% транс-изомеров жирных кислот, однако об этом предупреждается в составе продукта.

В тортах «Масконти» «Птичье молоко» также белка меньше заявленного уровня на 33%, жиров — меньше на 41%. В составе указан молочный жир, но по факту его в продукте нет. Этот торт получил самый низкий показатель авторской органолептической оценки — 34 балла. Его вкус не свойственен данному виду изделия, коржей два, суфле недостаточно «уваренное». Ещё в нём есть консервант сорбиновая кислота (указана в составе), а жир содержит 3,8% транс-изомеров жирных кислот (их источники — модифицированные жиры — в составе указаны).

Торты, которые получили баллы и могут быть рекомендованы к покупке и те, что попали в чёрный список указаны в каталоге Росконтроля.

Ранее в компании рассказали, творожную массу каких марок лучше не покупать и проверили на качество творог.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Росконтроль

Подписывайтесь в Telegram

Больше новостей

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Наше место/youtube.com

—>

Автор: Александр Скрипов

—>

Автор: Редакция Pchela.news

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Челябинский зоопарк/Vk. com

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Мария Минина

—>

Автор: Наталья Фомина

—>

Автор: общественная организация «АнтиСмог»

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров, Борис Абрамов, Дмитрий Абрахин

—>

Автор: Никита Лисовский, Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: ФКУ Упрдор «Южный Урал»

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: группа «Я выхожу Челябинск»/Telegram

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Никита Лисовский

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Айдар Насыров

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

—>

Автор: Никита Лисовский

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Лента новостей

Сегодня 18:08
Сегодня 17:53
Сегодня 17:37
Сегодня 17:20
Сегодня 17:02
Сегодня 16:50
Сегодня 16:37
Сегодня 16:27
Сегодня 15:57
Сегодня 15:51
Сегодня 15:37
Сегодня 14:43
Сегодня 14:32
Сегодня 13:54
Сегодня 13:23
Сегодня 13:10

Все новости

Торт Шереметьевские торты Птичье молоко

Достоинства

Недостатки

Комментарий

Оценка

Принимаю условия
предоставления данных.

вид торта: суфле
оформление: глазурь
добавки: сливки

Средний рейтинг Торт Шереметьевские торты Птичье молоко — 4,11

Всего известно о 9 отзывах о Торт Шереметьевские торты Птичье молоко

Ищете положительные и негативные отзывы о Торт Шереметьевские торты Птичье молоко?

Из 11 источников мы собрали 9 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Торт Шереметьевские торты Птичье молоко выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Торт Шереметьевские торты Птичье молоко, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по Торт Шереметьевские торты Птичье молоко

Информация об отзывах обновлена на 24.12.2022

Написать отзыв

Имя скрыто, 17.12.2019

Комментарий: Мне очень нравится. Вкусный и тающий во рту тортик.

Имя скрыто, 26.11.2019

Комментарий: Достоинства:
Вкус, ностальгическая коробка.

Недостатки:
Состав, цена.
Два бисквита и нежных суфле под сладким слоем немолочного шоколада.

Имя скрыто, 30.09.2019

Комментарий: Достоинства:
Вкус

Недостатки:
Не шоколад, а кондитерская глазурь, состав

Имя скрыто, 20. 09.2019

Комментарий: На вкус ничего, но состав…. по-моему раньше не было столько Е ингредиентов, красителей и консервантов…

Имя скрыто, 20.07.2019

Комментарий: Достоинства:
Сладкий
Свежий
Нежный

Недостатки:
Очень много Е-шек (стремно)
Вкус нормальный. Как десерт сойдет.

Имя скрыто, 18.05.2019

Комментарий: Вкусный!
Но упаковка делает быть лучшей

Имя скрыто, 09.03.2019

Комментарий: Очень вкусный торт)

Имя скрыто, 17.01.2019

Комментарий:

Недостатки:
Тортик может быть и вкусный,только список различных добавок ооочень большой!Прошло время когда этот продукт был натуральным!

Имя скрыто, 06. 01.2019

Комментарий: Вкусный тортик, качество конечно не то что раньше, но тоже вкусно.

Общие характеристики
Тип	торт
Вид торта	суфле
Оформление	глазурь
Добавки	сливки
Энергетическая ценность в 100 г	300 ккал
Белки в 100 г	4 г
Жиры в 100 г	12 г
Углеводы в 100 г	49 г

Производители

«Звингва звеШереметевский» звонобацира кусимбиса хофиси якасвиба

Кугума квэтафура йемабико невадхироси ишоко рекупедзисира йе сым сымони йекуда квеманхеру осе. Nokudaro, patafura inofanira kunge iripo chete yakashambadzira yakakura kubva kumugadziri ane mbiri yakanaka. Мумве веварими вакадаро ндийо фирати екугадзира «Шереметьевск кеке».

Кондитерская фабрика

Фиркити иношанда немичина езвинобудирира мумунда векугадзира мхандо, иновабвумира кути варамбе вари мумве веватенгеси вакакурумбира вемасипи кумутамбо векудйидзана мунзвимбо еМосква. Нхаси «Шереметьевск макеке» ане макоре гуми немашану эбаса ракома, зввинопфуура макуми машану звемарудзи акасияна-сияна аногадзирва кубва пазвиху звакаквирира. Zvose zvinogadzirwa zvigadzirwa zvine zvidikaniso zvehutano zvakakodzera.

Иве уногона кутенга мичина мумаситадхи акаишва мумагута акасияна-сияна эньика йеМосква, уйе мумакетани макуру эзвиторо звакадай саакан, О’Кей, Седьмой континент невамве.

Звиноняня кукоша изво звиноведзера база рекугадзира ндеви:

— шандиса чете мичина епамусоро езвигадзирва звекугадзира звиньху;

— кукурумидза кугадзириса квезвинху звосе звиномука;

— Mafungiro akajeka kumunhu wese;

— Kuzadzika kwenguva nenguva kwezvose zvinangwa.

Макеке, акабудишва нефекитари иногадзирва

Кондитерская фабрика «Шереметьевск кеке» инопа микана якаванда якасияна-сияна, музвикаму гуми немасере:

Эклер. Nokuti chigadzirwa chinoshandiswa chikafu chechiФранцузский chechigadhi.
Тирамису — Bhisiki inobatanidzwa nechimwe chirasi ine kofi yega yega uye коньяк.

«Прага» — губка zvingwa zvinokonzerwa nechisimba «Прага» крем uye yakafukidzwa negirazi rakafukidza.
Чибереко чебхаси — бхасикити неджаму, звикаму звездвибереко некаму.
«Мхете якашува» — секузадза квезвиндори звиношандиса яканяня кунёрера творожно-сливочный крем.
«Мучече вемуонде». Кугадзирира ийи кеке, чидзидзо чекаре чиношандишва.
«Мбатата» — изви звинорангарирва кубва паудики. Iyo yakagadzirwa inosanganisira bhasikiti, грецкие орехи, сливки uye chokoti.
«Муэдзо». Творожный крем Iyi bhokemu yemhepo ine, глазурь nechocolate yakafukidzwa. Некушонгедза, купутирва камуки уйе мукака ваканьюнгудутсва, мичеро якасияна-сияна иношандишва иношандишва.

Какаванда мучиторо уногона кувана якасияна езвингва звакасияна «Шереметьевск кеке». Mhinduro kubva kune vatengi isinganzwisisiki, kunyatsotarisa kunokonzerwa nechitarisiko, icho chakagamuchirwa zvakasimba zvishanu, asi zvinyorwa zvinonyadzisa, uye chikamu chepakati pezvikamu zvitatu. Kubva muga wega wezvingwa, vatengi vanoimba тир тирамису, iyo isingatauri kuisa yakasimba shanu uye yakarayirwa kuti idye.

Пирожные

Пфиникити иноберека нхамба якаванда йекеке, иё иногона куговерва мхандо мбири: бхисикити уйе джеча «Шереметьевск кеке». Isu tinopa mifananidzo yemimwe michina kuti iwe unzwe.

Chishuwo chakakosha pakati pehuwandu hwose ndiro keke «Птичье молоко», iro zita rayo rinotiyeuchidza nezvekuravira kubva pauduku. Kuvonga kwezviyeuchidzo izvi zvekike zvinotumira mazwi, umo vanomuisa mana nokuda kwehuni uye shuga inonaka.

Аси мапока евокудя «Прага», «Венеция» уйе «Тирамису» анозивиканва звикуру неватэнги. Zvingwa zvinotapira zvakanaka, zvakanyanyisa mafuta nokuda kwekamu, asi hazvina kuparadza.