Козье молоко — это очень питательная пища, которую люди потребляли тысячи лет.
Однако, учитывая, что около 75% населения мира страдают непереносимостью лактозы, вы можете задаться вопросом, содержит ли козье молоко лактозу и может ли оно использоваться в качестве альтернативы молочной продукции.
В этой статье рассказывается, можете ли вы пить козье молоко, если у вас непереносимость лактозы.
Непереносимость лактозы Лактоза является основным видом углеводов во всем молоке млекопитающих, включая людей, коров, коз, овец и буйволов.
Это дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы, и вашему организму необходим фермент лактаза, чтобы переваривать его.
Тем не менее, большинство людей прекращают вырабатывать этот фермент после отъема — в возрасте около 2 лет.
Таким образом, они становятся непереносимыми к лактозе, и потребление лактозы может вызвать такие симптомы, как вздутие живота, метеоризм, диарея и боль в животе.
Люди с непереносимостью лактозы могут управлять своими симптомами, ограничивая количество содержащих лактозу продуктов, которые они едят, или придерживаясь диеты без лактозы.
Они также могут принимать таблетки-заменители лактазы перед употреблением молочных продуктов.
Потребление лактозы может вызвать проблемы с пищеварением у людей с непереносимостью лактозы.
Тем не менее, они могут управлять своими симптомами, ограничивая потребление лактозы или следуя диете без лактозы.
Козье молоко содержит лактозу Как упоминалось выше, лактоза является основным видом углеводов в молоке млекопитающих, и, как таковое, козье молоко также содержит лактозу.
Однако его содержание лактозы ниже, чем в коровьем молоке.
Козье молоко содержит около 4,20% лактозы, в то время как коровье молоко содержит почти 5%.
Тем не менее, несмотря на содержание лактозы, неофициальные данные свидетельствуют о том, что люди с легкой непереносимостью лактозы, похоже, способны переносить козье молоко.
Хотя нет научных исследований, подтверждающих это, ученые считают, что еще одна причина, по которой некоторые люди лучше переносят козье молоко — помимо его более низкого содержания лактозы, — в том, что его легче усваивать.
Молекулы жира в козьем молоке меньше, чем в коровьем молоке. Это означает, что козье молоко легко переваривается теми, у кого нарушена пищеварительная система, как, например, у людей с непереносимостью лактозы.
Наконец, если вы заинтересованы в том, чтобы козье молоко использовалось в качестве заменителя коровьего молока из-за аллергии на казеин, важно отметить, что большое количество людей с аллергией на коровье молоко обычно также реагируют на козье молоко.
Это потому, что коровы и козы принадлежат к семейству жвачных Bovidae.
Таким образом, их белки структурно схожи. Козье молоко содержит лактозу.
Однако, люди с легкой непереносимостью лактозы могут быть в состоянии терпеть это.
Стоит ли пить козье молоко, если у вас непереносимость лактозы? Люди с тяжелой непереносимостью лактозы должны избегать козьего молока, так как оно содержит лактозу.
Однако люди с легкой непереносимостью могут наслаждаться умеренным количеством козьего молока и его побочных продуктов, особенно йогурта и сыра, поскольку они содержат значительно меньше лактозы.
Исследователи полагают, что большинство людей с непереносимостью лактозы, как правило, переносят употребление чашки (8 унций или 250 мл) молока в день.
Кроме того, употребление небольшого количества козьего молока вместе с другими безлактозными продуктами может помочь уменьшить симптомы. Умеренное количество козьего молока может быть подходящим выбором для людей с легкой непереносимостью лактозы.
Кроме того, питье вместе с другими безлактозными продуктами может уменьшить симптомы.
Козье молоко содержит лактозу. Таким образом, вы должны избегать этого, если у вас есть тяжелая непереносимость лактозы.
Тем не менее, он легче переваривается и содержит меньше лактозы, чем коровье молоко, поэтому некоторые люди с легкой непереносимостью лактозы могут это терпеть.
Вы также можете попробовать пить козье молоко с другими продуктами без лактозы, чтобы уменьшить симптомы пищеварения.
Закваски Ипровит для приготовления домашнего йогурта можно купить в нашем интернет-магазине:
https://www.iprovit-shop.com.ua/
пить нельзя отказаться. Что нужно знать о непереносимости лактозы
Если вы пользуетесь Telegram, обязательно подпишитесь на канал Ногибоги. Там мы делимся не только ссылками на собственные статьи, но и советами, мотивационными историями и интересными фактами. Короче, у нас нескучно.
Лактоза и молоко, как и глютен, часто появляются в качестве антигероев среди продуктов питания. Безлактозные продукты и растительные аналоги молока занимают всё больше места на полках супермаркетов, а лактозу обвиняют в самых разных проблемах со здоровьем — от нарушений пищеварения (что хотя бы логично) до аутизма (что совсем не доказано).
Что такое лактоза
В химическом отношении лактоза — дисахарид (молекула, состоящая из двух молекул простых сахаров), состоящий из глюкозы и галактозы. По строению молекула напоминает обычный сахар — сахарозу, но вместо фруктозы в ней галактоза.
Содержится лактоза в молоке — коровьем, козьем, человеческом и в любом другом. Собственно потому она так и называется (молоко на латыни — lac). Лактоза — ценный источник углеводов для детёнышей млекопитающих.
Физиология или почему молоко может не усваиваться
Целая молекула лактозы не может усвоиться организмом человека, и потому она расщепляется до двух простых сахаров — глюкозы и галактозы — в кишечнике. Делает это особый фермент — лактаза.
Она выделяется у всех новорождённых детей (врождённые случаи непереносимости лактозы встречаются, но редко).
После двух лет количество вырабатываемой лактазы снижается, и ко взрослому возрасту примерно у 68% населения она перестаёт вырабатываться.
При отсутствии лактазы целые молекулы лактозы не усваиваются и достаются кишечной микрофлоре (которая начинает активно плодиться и выделять не всегда полезные продукты обмена) или начинают бродить прямо в кишечнике, повышая газообразование и вызывая неприятные ощущения в животе.
Но! Кроме лактозы в молоке есть жиры (которые усваиваются нормально у здоровых людей) и белок — казеин. Непереносимость молочного белка встречается у 2–7% населения, это врождённое состояние сродни врождённой неусваиваемости лактозы.
Поэтому непереносимость молока — весьма широкое понятие, и не стоит путать аллергию на лактозу и казеин с недостатком ферментов. Диета и медикаментозная поддержка (при необходимости) будет сильно отличаться при этих состояниях.
История и этические аспекты
Массовое потребление молока в пищу началось вскоре после перехода от охоты и собирательства к сельскому хозяйству и одомашниванию жвачных животных, по разным оценкам 8 — 10 тысяч лет назад.
Тогда же эволюционное преимущество получили люди, у которых лактаза продолжает вырабатываться во взрослом возрасте. Доступный источник белка и кальция помог человечеству выжить и процветать после перехода от собирательства к земледелию и оседлому образу жизни, а для кочевых племён молоко было одним из главных продуктов питания.
Сейчас употребление молока выглядит спорным с этической точки зрения — по сути мы отбираем продукт, предназначенный для детёныша животного, у этого самого детёныша (тут обычно вставляют фото большеглазого телёнка для пущего эффекта). Да, несомненно молоко предназначено для детёнышей животных, при этом как всегда дальше есть несколько «но».
Во-первых, молочные породы коров в результате сотен лет селекции производят гораздо больше молока, чем может съесть телёнок. И если это молоко не сцеживать, корова будет болеть и страдать.
Во-вторых, значительную часть истории человечества (особенно европейцев) молоко было критическим для выживания продуктом. Ещё 100–150 лет назад многие семьи выживали во многом благодаря корове или паре коз в хозяйстве.
Условия содержания животных на фермах, которые приводятся как ещё один аргумент против употребления молока — тоже весьма регулируемый момент. Практически везде можно найти продукцию от мелких хозяйств, где животные содержатся в максимально комфортных условиях.
Обязательно ли молоко в рационе?
Нет, при условии достаточного и разнообразного питания. Белок можно получить из мяса и рыбы, а кальций — из орехов, сухофруктов, зелени и минеральной воды.
В молокопродуктах эти вещества доступны в компактном и хорошо усваиваемом виде, но полноценный рацион возможен и без них.
А как насчёт кисломолочных продуктов?
Лактоза и казеин в кисломолочных продуктах уже частично переработаны молочнокислыми бактериями, содержание лактозы в них небольшое, а казеин частично расщеплён.
Соответственно, усвоить их людям с дефицитом лактазы проще. Доказано, что даже при плохой переносимости лактозы человек может усвоить 12–15 грамм за раз (примерно 200 грамм молока), то есть стакан йогурта, с большой вероятностью, пройдёт без последствий.
Творог, по крайней мере по классической рецептуре, дополнительно обрабатывается термически, поэтому усваивается ещё легче. Обратите внимание, что кальция в 100 граммах творога примерно столько же, сколько в 100 граммах кефира или йогурта — значительная часть его остаётся в сыворотке в процессе приготовления.
Твёрдый сыр — не совсем кисломолочный продукт, но казеин и лактоза в нём тоже находятся в частично расщеплённом состоянии, поэтому усваивается он достаточно хорошо.
Заменители молока
А здесь всё с одной стороны разнообразно, а с другой — весьма одинаково. Разнообразно в смысле количества предложений, вкусов, торговых марок и состава. Одинаково — в значительно меньшей питательной ценности и полезности этих продуктов.
Здесь исследовали рисовое, соевое, миндальное и молоко из сладкого каштана в питании грудных детей. Ни один из этих растительных продуктов не удовлетворял потребности в белке, кальции, витаминах и калориях. Такие заменители могут отлично разнообразить рацион, однако рассматривать их в качестве полноценного источника нутриентов не стоит.
Козье молоко иногда рассматривают как более здоровую (гипоаллергенную и насыщенную нутриентами) альтернативу коровьему. Но это исследование такую точку зрения не подтверждает. Частота аллергии на казеин и нутриентный состав козьего молока сходны с коровьим. Магии не получилось.
Лактоза и болезни кишечника
Если у вас бывают эпизоды функциональной (не вызванной болезнью) боли в животе, ограничение лактозы может улучшить состояние.
С другой стороны, при воспалительных заболеваниях кишечника неусвояемость лактозы зависит больше от этнической группы (европейцы лучше других переносят молочку), чем от конкретного патологического состояния. То есть, если вы относитесь к европейцам, ограничение лактозы даже при болезнях кишечника может никак не повлиять на самочувствие.
Где же запятая?
А её, похоже, и вовсе нет. Нравятся молочные продукты и хорошо их переносите — пейте.
Нравятся, но плохо переносятся — употребляйте в небольших количествах, добавьте в рацион пробиотики или принимайте лактазу в таблетках. В Украине такой препарат есть, называется он Лактазик.
С другой стороны, переносите лактозу и не нравится молочка, или не переносите и вам ок — при условии разнообразной, полноценной диеты вы совершенно ничего не потеряете.
МОЗ Украины (как и ВОЗ) рекомендует включать в свой рацион 2,5–3 порции молочных продуктов в сутки, желательно несладких и умеренной жирности. Это обеспечит почти 50% потребности в кальции, а также цинке, селене, витамине А и группы В. А ещё это профилактика рака прямой кишки и просто вкусно.
Что еще почитать:
Так ли полезны эти продукты, как принято считать? Изучаем результаты исследований
Периодическое голодание: что это такое и как работает
Говорят, что свекольный сок помогает улучшить результаты в беге. Это правда?
Содержит ли козье молоко лактозу?
Содержит ли козье молоко лактозу?
Питание
Ариана Ланг, бакалавр наук, магистр делового администрирования, 12 мая 2020 г. — Медицинский обзор, проведенный Адриенн Зейтц, MS, RD, LDN, Nutrition
Козье молоко — это очень питательная пища, которую люди употребляют в пищу на протяжении тысячелетий.
Однако, учитывая, что около 75% населения мира не переносит лактозу, у вас может возникнуть вопрос, содержит ли козье молоко лактозу и можно ли его использовать в качестве альтернативы молочным продуктам (1).
В этой статье рассматривается, можно ли пить козье молоко при непереносимости лактозы.
Лактоза является основным типом углеводов в молоке всех млекопитающих, включая людей, коров, коз, овец и буйволов (2).
Это дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы, и для его переваривания организму необходим фермент под названием лактаза. Однако большинство людей перестают вырабатывать этот фермент после отлучения от груди — примерно в 2 года.
Таким образом, у них развивается непереносимость лактозы, а потребление лактозы может вызвать такие симптомы, как вздутие живота, метеоризм, диарея и боль в животе (2).
Люди с непереносимостью лактозы могут справиться со своими симптомами, либо ограничив количество потребляемых продуктов, содержащих лактозу, либо соблюдая безлактозную диету (3, 4).
Они также могут принимать таблетки для замены лактазы перед употреблением молочных продуктов.
Резюме
Потребление лактозы может вызвать проблемы с пищеварением у людей с непереносимостью лактозы. Тем не менее, они могут справиться со своими симптомами, ограничив потребление лактозы или соблюдая безлактозную диету.
Как упоминалось выше, лактоза является основным типом углеводов в молоке млекопитающих, поэтому козье молоко также содержит лактозу (2).
Однако содержание лактозы в нем ниже, чем в коровьем молоке.
Козье молоко содержит около 4,20 % лактозы, тогда как коровье молоко содержит почти 5 % (1).
Тем не менее, несмотря на содержание лактозы, неофициальные данные свидетельствуют о том, что люди с легкой непереносимостью лактозы, по-видимому, могут переносить козье молоко.
Хотя научных исследований, подтверждающих это, не проводилось, ученые считают, что еще одна причина, по которой некоторые люди лучше переносят козье молоко, помимо более низкого содержания в нем лактозы, заключается в том, что оно легче усваивается.
Молекулы жира в козьем молоке меньше, чем в коровьем молоке. Это означает, что козье молоко легко усваивается людьми с нарушенной пищеварительной системой, например, людьми с непереносимостью лактозы (1).
Наконец, если вы заинтересованы в козьем молоке в качестве заменителя коровьего молока из-за аллергии на казеин, важно отметить, что большое количество людей с аллергией на коровье молоко обычно также реагируют на козье молоко (5, 6).
Это потому, что коровы и козы относятся к Bovidae семейство жвачных животных. Таким образом, их белки структурно сходны (7, 8).
Резюме
Козье молоко содержит лактозу. Однако люди с легкой непереносимостью лактозы могут переносить его.
Людям с тяжелой непереносимостью лактозы следует избегать козьего молока, так как оно содержит лактозу.
Тем не менее, люди с легкой непереносимостью могут получать умеренное количество козьего молока и его побочных продуктов, особенно йогурта и сыра, поскольку они содержат значительно меньше лактозы.
Исследователи полагают, что большинство людей с непереносимостью лактозы в целом хорошо переносят употребление чашки (8 унций или 250 мл) молока в день (3).
Кроме того, употребление небольшого количества козьего молока вместе с другими безлактозными продуктами может помочь уменьшить симптомы (3, 4).
Резюме
Умеренное количество козьего молока может быть подходящим выбором для людей с легкой непереносимостью лактозы. Кроме того, употребление его вместе с другими безлактозными продуктами может уменьшить симптомы.
Козье молоко содержит лактозу. Поэтому вам следует избегать его, если у вас тяжелая непереносимость лактозы.
Тем не менее, оно легче усваивается и содержит меньше лактозы, чем коровье молоко, поэтому некоторые люди с легкой непереносимостью лактозы могут его переносить.
Вы также можете попробовать пить козье молоко с другими продуктами без лактозы, чтобы уменьшить симптомы пищеварения.
Последнее медицинское рассмотрение 12 мая 2020 г.
Как мы рассмотрели эту статью:
Наши специалисты постоянно следят за состоянием здоровья и хорошего самочувствия, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.
Поделиться этой статьей Непереносимость
Автор: Элиза Мандл, BSc, Msc, APD
Непереносимость лактозы является распространенным явлением и может вызывать широкий спектр симптомов. Вот 5 признаков и симптомов непереносимости лактозы.
ПОДРОБНЕЕ
Непереносимость лактозы 101 — Причины, симптомы и лечение в молоке. В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о…
ПОДРОБНЕЕ
Что такое безлактозное молоко?
Рэйчел Линк, MS, RD
Если у вас непереносимость лактозы, даже стакан обычного молока может вызвать неприятные симптомы. В этой статье рассматриваются сходства и…
ПОДРОБНЕЕ
5 Молочные продукты с естественным низким содержанием лактозы
Хелен Уэст, RD
Людям с непереносимостью лактозы не обязательно избегать всех молочных продуктов. Эти молочные продукты имеют низкий уровень лактозы и обычно хорошо переносятся.
ПОДРОБНЕЕ
Как долго сохраняются симптомы непереносимости лактозы?
Медицинское заключение Саурабха Сетхи, доктора медицины, магистра здравоохранения
Имеют ли симптомы непереносимости лактозы типичный срок действия? Да и нет. Вот что вы можете ожидать от вздутия живота, боли и…
ПОДРОБНЕЕ
Является ли масло молочным продуктом и содержит ли оно лактозу?
Тейлор Джонс, RD
Масло — это молочный продукт, изготовленный из сливок. Однако в нем почти нет лактозы, поэтому его часто разрешают на безмолочных диетах.
ПОДРОБНЕЕ
Безлактозная диета: продукты, которые следует есть и избегать
Рэйчел Линк, MS, RD
Лактоза — это простой сахар в молоке, который у многих людей вызывает проблемы с перевариванием. В этой статье более подробно рассматриваются продукты, которые вы должны есть и избегать, поскольку…
ПОДРОБНЕЕ
Может ли у вас развиться непереносимость лактозы?
Медицинское заключение Кэтрин Маренго LDN, R.D.
У вас может развиться непереносимость лактозы в любом возрасте. Это может быть связано с возрастом или вызвано каким-либо заболеванием, например болезнью Крона, если оно ограничивает…
ПОДРОБНЕЕ
Что такое тест на переносимость лактозы?
Медицинское заключение Мэдлин Нотт, доктора медицинских наук
Тест на толерантность к лактозе измеряет, насколько хорошо ваш организм может перерабатывать лактозу, тип сахара, содержащийся в молочных продуктах, с помощью фермента лактазы.
ПОДРОБНЕЕ
Козий сыр: питательные вещества, полезные свойства и идеи рецептов
Джиллиан Кубала, MS, RD
Козий сыр известен своим сливочным, отчетливым вкусом. Вот подробный взгляд на питательную ценность и пользу для здоровья козьего сыра, а также идеи рецептов.
ПОДРОБНЕЕ
Почему козье молоко является хорошей естественной альтернативой для пациентов с непереносимостью лактозы? .
Кроме того, этот показатель имеет тенденцию быть самым высоким среди лиц с восточноазиатскими семейными линиями, поражая до девяти из десяти человек в районах этого происхождения.
Непереносимость лактозы также более распространена среди тех, чьи линии крови являются западноафриканскими, арабскими, еврейскими, греческими или итальянскими, говорит USLM, в то время как самый низкий уровень встречается у людей из регионов Северной Европы, затрагивая только пять процентов этого населения. Они также ниже в других областях, где люди имеют «долгую историю зависимости от неферментированных молочных продуктов как важного источника пищи».
Но что такое непереносимость лактозы и почему она более распространена в одних демографических группах, чем в других? Давайте посмотрим на эти вопросы (и ответы) сейчас.
Что такое непереносимость лактозы?
USLM объясняет, что лактоза возникает, когда организм не может эффективно перерабатывать или переваривать лактозу, «сахар, содержащийся в молоке и других молочных продуктах». Эта непереносимость может проявляться в разной степени: некоторые люди не могут употреблять молоко, но все же могут есть другие молочные продукты (например, йогурт и сыр), поскольку они содержат более низкие уровни лактозы из-за способа их обработки. Чем вызвана эта непереносимость?
USLM утверждает, что непереносимость лактозы является генетической проблемой. Когда непереносимость возникает у младенцев — состояние, называемое врожденным дефицитом лактазы , — это результат мутации гена LCT, гена, ответственного за создание фермента, помогающего организму эффективно переваривать лактозу. Когда непереносимость возникает во взрослом возрасте, это связано со снижением активности или экспрессии гена LCT, которая развивалась с течением времени.
Независимо от того, возникает ли непереносимость лактозы в младенчестве или во взрослом возрасте, она часто приводит к серьезным желудочно-кишечным проблемам или дистрессу у человека с генетической непереносимостью, если он потребляет лактозный сахар. Некоторые из наиболее распространенных эффектов связаны с тяжелой диареей, вздутием живота и газами.
В то время как одним из вариантов является полное прекращение употребления молока, другая альтернатива, которая позволяет людям с непереносимостью лактозы продолжать наслаждаться молоком во время еды, в хлопьях или в рецептах, включает молоко другого типа. Это молоко не коровье, а козье.
Козье молоко для облегчения непереносимости лактозы
По данным Woolwich Dairy, канадской компании, которая закупает козье молоко с более чем 200 ферм, сырое, необогащенное козье молоко «от природы содержит меньший уровень лактозы», чем уровень лактозы, обычно наблюдаемый в 2%-м молоке. получают от коров. Таким образом, пока это количество ниже, чем то, которое может быть перенесено организмом человека, козье молоко становится жизнеспособной альтернативой для людей, страдающих непереносимостью лактозы.
Калифорнийский университет в Дэвисе (UC Davis) добавляет, что, несмотря на неоднократное обнаружение более низкого уровня лактозы, остаются вопросы относительно «величины разницы» между козьим молоком и коровьим молоком. Это связано в первую очередь с методами анализа, используемыми в исследованиях, и с тем, рассматривают ли они негидратированную форму лактозы или моногидратированную форму, каждый из которых дает разные результаты.
Дополнительные преимущества козьего молока
Козье молоко также предлагает дополнительные преимущества для потребителей. Например, Woolwich Dairy сообщает, что в нем больше белка и меньше сахара. Козье молоко также имеет более высокий уровень некоторых витаминов, таких как витамин С и В6, калий, кальций, магний и железо.
UC Davis соглашается и заявляет, что козье молоко также содержит больше витамина А, никотиновой кислоты, рибофлавина и холина, чем коровье молоко. Это может помочь организму получить рекомендуемые уровни этих отдельных питательных веществ.
Где купить козье молоко
К счастью для людей, страдающих от непереносимости лактозы, козье молоко найти относительно легко, поскольку оно продается в большинстве крупных розничных магазинов, таких как Walmart и Target.
Главная / Общие советы / Козье молоко для взрослых и детей
Польза и вред козьего молока
Приверженцы здорового образа жизни рекомендуют козье молоко, как очень полезный для детей и взрослых продукт. Действительно ли так?
Многие российские и европейские ученные утверждают, что козье молоко на самом деле обладает большим количеством целительных свойств. Коза обычно пасется на лугах, где питается целительными и ароматными травами, содержащими питательные вещества, которые обогащают молоко. Поэтому козье молоко очень нежное, со сливочным вкусом.
Но стоит учитывать тот факт, что козье молоко не всем подходит. Непереносимость козьего молока встречается намного реже, чем коровьего, но все-таки есть люди, организм которых плохо переваривает молоко, а точнее лактозу.
Польза козьего молока
Вред козьего молока
отлично усваивается организмом
пить в больших количествах козье молоко нельзя, из-за высокой степени жирности
содержащийся в нем мощный анти аллергенный комплекс, снимает неприятные симптомы аллергических проявлений.
не кипяченное козье молоко может стать причиной заболевания под названием бруцеллез
не кипяченное козье молоко может стать причиной заболевания под названием бруцеллез
козье молоко нельзя тем, у кого есть заболевания поджелудочной железы и ожирение.
снижает риск заболеть различными инфекционными болезнями почти в два раза (из-за содержания витаминов и минералов)
козье молоко в холодном виде хуже усваивается, что может привести к проблемам с пищеварением.
такие вещества как глобулин, альбумин, биотин, лецитин, холин улучшают обменные процессы в организме, замедляют процесс старения кожи, способствуют сохранению упругости кожи и улучшению цветового тона лица.
Рекомендуется пить молоко на голодный желудок или после еды через пол часа, поскольку оно снижает действие желудочного сока, поэтому пища будет находиться в желудке намного дольше, создавая при этом нагрузку для пищеварительного тракта.
В козьем молоке идеальное соотношение витамина D и кальция, что улучшает усвоение последнего.
К одному из полезнейших молочнокислых продуктов можно отнести сыворотку козьего молока. Польза сыворотки неоценима.
Благодаря специальному белку в козьем молоке, замедляется образование метастаз при онкологии, и клетки рака медленнее распространяются по организму.
Несомненно, что пользы от приема козьего молока больше, но и о противопоказаниях, ни в коем случае нельзя забывать. Поэтому польза или вред козьего молока в основном зависит от текущего состояния вашего здоровья и соблюдения правильных дозировок.
Немного о пользе козьего молока для детей.
Педиатры говорят, что вводить козье молоко в рацион ребенка можно и даже нужно, но только с годовалого возраста и перед кормлением молоко рекомендуется разбавить: одна его часть на четыре части воды(1:4). Разбавленное молоко необходимо прокипятить, это снизит жирность продукта, и увеличит пользу козьего молока. Козье молоко гораздо предпочтительнее для питания детей, чем коровье молоко, так как в нем содержится много калия, кальция, магния, меди, фосфора и марганца. Также в состав козьего молока входит вещество казеин, поэтому молоко легче переваривается, что положительным образом влияет на пищеварительный тракт малыша. Помните, что ребенку козье молоко можно давать только с 1 года жизни и то в чистом виде дают, начиная с трехлетнего возраста.
Очень полезно козье молоко для детей дошкольников и школьников.
Конечно, всё в разумных количествах. Оно укрепляет иммунитет, обогащает организм кальцием, необходимым для роста костей в детском возрасте, а также дает ребенку силы и энергию, при этом, не нагружая пищеварительную систему. В подсобном хозяйстве
В Экофазенде вы можете купить коз, выращенных на экологически чистых кормах и дающих самое вкусное козье молоко.
Также Вы сможете приобрести у нас ещё много полезных продуктов животноводства, информация о которых имеется на Главной странице нашего сайта.
Читать онлайн «Козье молоко для здоровья, долголетия и красоты. Советы опытного доктора для взрослых и малышей», Ирина Макарова – ЛитРес
Посвящается научному коллективу советских врачей Ташкентского медицинского института под руководством профессоров М.А. Петровой и Г.М. Махкамова, внесших бесценный вклад в изучение и применение лечебных свойств козьего молока. Благодаря их самоотверженной работе были спасены тысячи детских жизней во время Великой Отечественной войны и тяжелые послевоенные годы
Вступление
Нет ничего полезнее козьего молока
Сегодня козье молоко – это неотъемлемая часть здорового образа жизни. Это символ правильного питания, хорошего вкуса, заботы о своем здоровье.
Это лучшее средство поддерживать долгие годы свои физические и умственные способности на высоком уровне.
Козье молоко – элита среди всех современных продуктов питания.
Самые знаменитые и успешные люди – представители науки, медицины, спорта, шоу-бизнеса и культуры – обязательно включают козье молоко в свое питание, с удовольствием заводят собственных коз, открывают частные мини-фермы. Вот лишь несколько примеров звездных имен поклонников коз и козьего молока.
Академик Академии медицинских наук, врач, ученый с мировым именем, один из лучших отоларингологов страны, талантливый преподаватель Юрий Михайлович Овчинников, на его лекциях и учебниках выросло не одно поколение студентов-медиков (в их числе и я), уже много лет поддерживает увлечение семьи козоводством. В его семье, где все врачи, знают и особенно высоко ценят целебные свойства козьего молока. И это неудивительно, ведь уникальные свойства козьего молока известны врачам с незапамятных времен и с успехом используются для лечения многих заболеваний.
Семикратная олимпийская чемпионка Лариса Латынина, открывавшая в 2005 году зимние Олимпийские игры в Турине, давно отдает предпочтение козьему молоку. На подворье ее загородного дома живет уже несколько поколений коз. Нередко знаменитая спортсменка проводит разгрузочные дни на козьем молоке. Ее здоровье поддерживает не только спорт, но и целебные свойства замечательного продукта.
Владимир Стеклов – один из лучших современных актеров театра и кино. Фильмы, в которых он снимался, – «Петербургские тайны», «Развязка петербургских тайн», «Кадетство» – стали хитами.
Его подмосковный дом поражает красотой, вкусом и рациональностью интерьера. Если на сцене В. Стеклов – блестящий актер, то в своем доме – не менее рачительный хозяин. На территории усадьбы он построил прекрасную благоустроенную ферму для домашних животных, среди которых есть коза. Ее молоко с удовольствием пьет многочисленная семья актера и особенно любят дети.
Ангелина Вовк – блистательная, бессменная ведущая легендарной передачи «Песня года» и многих других. Любимица миллионов телезрителей свободные минуты отдыха с удовольствием проводит на даче за городом со своими козами. Один из секретов неувядающей красоты телезвезды – чудесные лечебные свойства козьего молока.
Пол Маккартни – певец и композитор легендарной группы «Битлз», известный сторонник здорового образа жизни – имеет собственную ферму, на которой занимается разведением коз.
Дон Джонсон – звезда сериала «Полиция Майами», кумир своего поколения, один из лучших голливудских актеров. С тех пор как в его семье появилось трое маленьких детей, специально построил в роскошном имении миниферму для коз.
Альбано Пауэр – известный талантливый итальянский певец и композитор. Его пластинки расходятся миллионными тиражами во всем мире, в том числе и в России.
Кроме того, он еще и удачливый бизнесмен. В числе его многочисленных интересов, помимо музыки, – сыроделие. На юге Италии у него собственная ферма, где производят сыры из коровьего молока. Но изюминка производства – козьи сыры, по вкусу и популярности они вне конкуренции!
Анастасия Вертинская – сегодня не только знаменитая актриса, покорившая сердца миллионов зрителей, но и помощник-консультант своего сына Степана Михалкова, открывшего собственный ресторан. Анастасия Александровна – великолепный кулинар, прекрасно знает грузинскую, русскую и китайскую кухни. В ее фирменное меню «от Анастасии Вертинской» обязательно входит салат с козьим сыром. Необыкновенный вкус сыра из козьего молока она особенно ценит. Сыр блистательная актриса готовит лично.
Юрий Антонов – человек-легенда, целая эпоха в российской эстрадной культуре. Певец, композитор, чьи песни знают и любят миллионы поклонников как на родине, так и за рубежом. Помимо активной творческой деятельности, гастролей и концертов, маэстро много времени уделяет своему загородному дому, где у него живет много животных. Среди домашних питомцев – любимицы козы. Специально для них он занялся перестройкой и расширением усадьбы. «Теперь наконец они смогут жить вольготно», – сказал композитор недавно в одном из своих интервью.
Имена поклонников козьего молока можно перечислять бесконечно. Ценят этот уникальный дар природы и за изумительный вкус, и за пользу. Многим людям козье молоко помогло не только сохранить, но и вернуть здоровье.
Я написала эту книгу, чтобы рассказать вам о замечательных лечебных свойствах козьего молока. О том, что я знаю из собственного опыта врача и опыта многих других людей, вернувших себе здоровье с помощью этого удивительного продукта, для того чтобы и вы могли воспользоваться его целительными силами.
В этой книге собраны и обобщены результаты исследований целебных свойств козьего молока таких крупнейших научных центров, как Ставропольский государственный университет, Ташкентский и Казанский медицинские институты, Институт питания РАМН, Научный центр здоровья детей РАМН, Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства. А также исследования ученых из Франции, Великобритании, Новой Зеландии, Индии, Греции и других стран.
В каждой главе вы обязательно найдете что-то полезное и интересное для себя и своих близких.
Глава 1
Что лечит козье молоко?
1. Укрепляет иммунитет: избавляет от частых простуд, помогает выработать устойчивость к инфекционным заболеваниям.
2. Лечит болезни органов пищеварения; гастрит, колит, дисбактериоз, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, холецистит, гепатит.
3. Улучшает состояние при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
4. Лечит анемию; повышает гемоглобин.
5. Лечит аллергию, диатез, аллергический ринит, крапивницу, атопический дерматит; улучшает состояние при астме.
6. Лечит болезни органов дыхания; ларингит, бронхит, пневмонию, туберкулез.
7. Укрепляет кости и зубы, снижает риск переломов, ускоряет срастание костей при переломах.
8. Помогает при диабете.
9. Улучшает работу щитовидной железы.
10. Идеально подходит для питания ребенка.
11. Необходимо кормящим матерям: обогащает грудное молоко ценнейшими питательными веществами, быстро восстанавливает организм матери после родов, стимулирует лактацию.
12. Ускоряет выздоровление после болезни.
13. Лечит дизентерию.
14. Укрепляет силы и помогает бороться с болезнями в пожилом возрасте.
15. Выводит радионуклиды, необходимо людям, работающим в условиях повышенной радиоактивности.
16. Уменьшает вредное влияние на организм человека электромагнитного излучения мобильных телефонов, компьютеров, телевизоров и других источников биомагнитных полей.
17. Нейтрализует и выводит из организма яды.
18. Оказывает мощное общеукрепляющее действие на весь организм в любом возрасте, помогает продлить годы здоровой и активной жизни.
Чем отличается козье молоко от коровьего
1. В козьем молоке больше, чем в коровьем, целебных компонентов, которые быстрее и в большем объеме усваиваются.
В козьем молоке больше витаминов А, С, D, Е и группы В – В1, В3, В5, В6; больше минералов – железа, кальция, фосфора, меди, магния, калия, хлора, цинка, селена, фтора, кремния; больше аминокислот – лизина, тирозина, треонина, изолейцина, цистина, валина; больше жирных кислот – коротко– и среднецепочечных.
Все белки и жиры козьего молока отличаются от коровьего по составу, структуре и физико-химическим свойствам. Эти отличия придают козьему молоку особые, уникальные лечебные свойства.
2. Козье молоко значительно укрепляет иммунитет.
В козьем молоке больше компонентов, которые укрепляют иммунитет, помогают организму справляться с инфекцией, предотвращают простудные заболевания и сокращают их длительность. Это селен, железо, цинк, витамины А и С, жирные кислоты омега-3, аминокислоты – лизин, цистин. В козьем молоке больше защитных веществ, уничтожающих вирусы и бактерии.
3. Козье молоко лучше укрепляет кости, ускоряет срастание переломов.
Потому что из козьего молока намного больше усваивается кальция. Из козьего молока – 58%, из коровьего – лишь 38%.
4. Козье молоко излечивает аллергию, коровье, наоборот, может ее вызывать.
Коровье молоко вызывает аллергию, потому что содержит такие белки-аллергены, как альфа-S1-казеин и гамма-казеин. В козьем молоке этих белков практически нет. Поэтому при замене коровьего молока козьим аллергия исчезает. Козье молоко не вызывает аллергию и лучше воспринимается организмом, чем коровье, еще и потому, что большая часть белков, в том числе бета-глобулин, быстро и полностью расщепляется в желудочно-кишечном тракте, а не всасывается в непереваренном виде.
5. Козье молоко излечивает анемию, увеличивает гемоглобин в крови, коровье – нет.
В козьем молоке больше железа, витамина В12 и кобальта, необходимых для увеличения уровня гемоглобина в крови, и усваиваются они значительно лучше. Из козьего молока усваивается 58% железа, а из коровьего – 10%.
6. Козье молоко положительно влияет на холестериновый обмен; коровье, наоборот, увеличивает холестерин и способствует развитию атеросклероза.
Это свойство козьего молока связано с большим содержанием в его жире особых, ненасыщенных коротко– и среднецепочечных жирных кислот. Именно эти кислоты выводят излишки холестерина из организма. В жире козьего молока содержится коротко– и среднецепочечных жирных кислот 36%, а в жире коровьего – 21%.
7. Козье молоко значительно улучшает состояние при хронических заболеваниях печени и поджелудочной железы, коровье молоко – нет.
Особый состав козьего молока делает его исключительно полезным при этих заболеваниях.
Козье и коровье молоко имеют разную кислотность. Козье молоко – слабощелочное (Т0-14), а коровье – слабокислое (Т0-16). В желудке козье молоко действует ощелачивающе, тем самым устраняя изжогу, спазмы, отрыжку кислым, быстро заживляет язвы. Коровье молоко, наоборот, еще больше закисляет желудочное содержимое и поэтому противопоказано при гастрите и язвенной болезни с повышенной кислотностью.
9. Козье молоко быстрее помогает избавиться от дисбактериоза.
Потому что в козьем молоке больше лечебных компонентов, способствующих росту полезных бактерий в кишечнике и оказывающих противовоспалительное действие. Это факторы роста, коротко– и среднецепочечные жирные кислоты, витамины группы В, аминокислоты, особый состав лактозы.
10. Козье молоко останавливает диарею, коровье – нет.
В козьем молоке меньше, чем в коровьем, лактозы – молочного сахара, который оказывает сильное послабляющее действие. В козьем молоке лактозы – 4,1%, в коровьем – 5%. При переходе с коровьего на козье молоко диарея прекращается. Козье молоко отличается от коровьего не только количеством лактозы, но и ее качеством. Лактоза коровьего молока хуже переваривается. В результате она в избыточном количестве поступает в толстый кишечник и вызывает брожение, повышенное газообразование, частый и жидкий стул.
11. Козье молоко усваивается за 20—30 минут, коровье – за 2—3 часа.
Благодаря этому свойству козье молоко идеально подходит для питания грудных детей с еще неразвитой пищеварительной системой; пожилых людей; истощенных и ослабленных больных; для людей с пониженной способностью к пищеварению.
12. Козье молоко снижает уровень сахара в крови; коровье, наоборот, провоцирует развитие диабета.
Виновен в развитии диабета белок коровьего молока – бета-казеин, а точнее, два его варианта – вариант А1 и вариант А1+В. Он превращается в кишечнике в новое вещество – бета-казоморфин-7. У новорожденных детей это вещество, попадая с током крови в мозг, запускает механизм развития диабета, который может появиться в более старшем возрасте. Козье молоко содержит другой вариант белка бета-казеина – вариант А2, из которого опасный казоморфин-7 не образуется.
13. Козье молоко – лучшее питание для ребенка, коровье – желательно давать детям только после года.
Козье молоко практически равноценно женскому молоку по составу и свойствам, а в некоторых случаях даже превосходит его. Коровье молоко – нет.
Схожесть состава и свойств козьего и женского молока объясняется схожестью процесса их образования. Основная часть как женского, так и козьего молока образуется путем апокриновой секреции, в то время как у коров и большинства других млекопитающих преобладает мерокриновая секреция. Именно при апокриновой секреции в молоко попадает больше ценных питательных компонентов, поэтому козье и коровье молоко различаются по составу.
14. Козье молоко важнейшее питание для беременных и кормящих женщин.
Питание козьим молоком значительно улучшает состав грудного молока, стимулирует лактацию, оказывает положительное влияние на здоровье и развитие ребенка.
Благодаря козьему молоку в организме кормящей матери быстрее восполняется запас минеральных веществ, прежде всего таких важных, как кальций, железо, фосфор, магний, калий. Из козьего молока их усваивается в 5—8 раз больше (!), чем из коровьего.
15. Козье молоко – полезнее в пожилом возрасте, чем коровье.
Мощные оздоровительные свойства, легкая перевариваемость и лучшая усвояемость всех компонентов делают козье молоко незаменимым в питании пожилого человека. Оно улучшает все функции организма и существенно замедляет процесс старения. Не случайно именно козье молоко называют едой долгожителей.
Глава 2
Козье молоко спасает здоровье и изменяет жизнь!
Тамара Николаевна Брусова:
«За год козье молоко восстановило сердце после инфаркта».
Когда Тамару Николаевну Брусову с тяжелейшим инфарктом доставили в одну из столичных больниц, ее жизнь удалось спасти только чудом. Она прошла полный курс лечения, проведя в кардиологическом отделении почти два месяца.
Но главный удар ждал ее впереди. Врачи предупредили, что придется оставить работу и выйти на пенсию по инвалидности. Для молодой, энергичной, успешной 55-летней женщины, редактора крупнейшего в стране сельскохозяйственного издательства «Колос», объездившей по заданию редакции всю страну, жизнь полуподвижного инвалида стала бы катастрофой. Выслушав приговор врачей, она решила не сдаваться болезни, а искать средства к спасению. Здесь и пригодилось ей зоотехническое образование и многолетнее увлечение народной медициной. Она знала о чудодейственных свойствах козьего молока.
Тамара Николаевна решила переехать из столичной квартиры в деревню, в родительский дом, завести козу и пить ее целебное молоко. Муж – Василий Николаевич, специалист в области сельского хозяйства, окончивший аспирантуру в Миннесоте (США) и три года работавший в Вашингтоне помощником советника посольства по сельскому хозяйству, затею ее поддержал. И вскоре Тамара Николаевна уже доила собственную козу.
«И вот что удивительно, – рассказывала она, – здоровье быстро пошло на поправку. Через полгода я уже ходила без палочки, сама носила воду из колодца, а когда через год прошла медкомиссию, врачи были просто поражены хорошими результатами – на сердце даже рубцов не осталось от тяжелейшего инфаркта».
И вот Тамара Николаевна уже хозяйка большого подмосковного хозяйства «Аннушка». Вместо одной у нее стадо коз, а еще коровы, овцы и лошади. В собственности 18 га земли и 22 га в аренде. Свой машинно-тракторный парк. Она с утра до вечера на ногах и успешно ведет дела. Глядя на эту полную сил и энергии деловую женщину, невозможно поверить, что совсем недавно врачи прочили ей инвалидность. В 60 лет Тамара Николаевна начала новую жизнь. Она уверена: козье молоко творит чудеса.
Нина Архиповна Данилова:
«Мои дети и внуки выросли здоровыми благодаря козьему молоку».
Семерых детей, четырнадцать внуков и правнуков вырастила здоровыми на козьем молоке Нина Архиповна Данилова из подмосковного Внукова.
Она одна из старейших и известных заводчиков племенных коз. В свои 80 лет сама управляется с большим хозяйством. Ее усадьба – островок деревенской жизни, сохранившийся всего в нескольких километрах от столичного мегаполиса с его небоскребами, крупными бизнес-центрами и многомиллионными микрорайонами. Несмотря на то что вокруг полно современных супермаркетов, торгующих коровьим молоком, козье молоко с ее мини-фермы вне конкуренции. Его не только раскупают нарасхват москвичи, но и записываются в очередь надолго вперед.
– Благодаря козьему молоку, – говорит Нина Архиповна, – наши дети не знают, что такое диатез и другие детские болезни. Для того чтобы убедиться в его исключительной пользе, достаточно просто посмотреть на мою семью и семьи моих покупателей. Мои сыновья с детства мечтали стать летчиками, и их мечты сбылись благодаря отменному здоровью, заложенному в детстве питанием козьим молоком. В авиации работают и мои внуки. Наша семья – это уже целая летная династия, а начиналось все с молока наших коз.
Что же касается покупателей, то многих из них я знаю не один год. Они с удовольствием берут козье молоко потому, что оно им действительно помогает укреплять здоровье, и рекомендуют пить его родным и знакомым. Их рекомендации – самая надежная реклама. Я сама наблюдала случаи избавления от разных болезней. Люди пьют козье молоко и начинают чувствовать себя очень хорошо. Они становятся здоровыми. Полностью! Я очень рада за них. Именно в городах с их испорченной экологией, постоянными стрессами, искусственным питанием козье молоко особенно необходимо и детям, и взрослым.
Наталья Николаевна Маркелова:
«Козье молоко помогло, когда все остальные средства оказались бессильны».
По мнению Натальи Николаевны Маркеловой, фермера и руководителя самарской программы «Козье молоко – детям», козье молоко – самый естественный способ оздоровления, который дает нам природа.
– Козы стали для моей семьи смыслом жизни, а для меня спасением от болезни, – говорит Наталья Николаевна. – А началось все благодаря случаю, казалось бы незначительному, но который впоследствии изменил всю мою жизнь. Как-то в книжном магазине я купила книгу С.П. Урусова о козах. «Зачем?» – удивился муж. «Не знаю, пусть лежит». Два года книга пролежала без дела. Мы с мужем инженеры, работали на ВАЗе и не собирались заниматься козоводством.
А вспомнила о книге, когда тяжело заболела. Врачи помочь не смогли. Тогда я и прочитала, что лечить болезнь можно с помощью козьего молока. Я начала пить его каждый день и через полгода почувствовала, что болезнь отступает. Вылечившись, я решила открыть свою козью ферму, чтобы помогать другим людям, а прежде всего детям, укреплять здоровье козьим молоком
Так как по эффективности оно превосходит многие лекарства, потому что укрепляет собственные защитные силы организма, помогая ему самостоятельно победить болезни.
Людмила Ивановна Волкова:
«Когда пропадает необходимость в лекарствах. От болезни к выздоровлению!»
Сегодня нет ни одного популярного журнала или газеты, где бы ни появлялись восторженные статьи о целебных свойствах козьего молока. Их авторы сами испытали на себе его поразительное воздействие.
«В наш журнал приходит поток писем от людей, которые с восхищением пишут о козах и козьем молоке, – рассказывает Людмила Ивановна Волкова, коренная ленинградка, в прошлом художник, а сегодня владелица собственного козоводческого хозяйства, главный редактор и создатель лучшего журнала о козах «Молочное козоводство. – Люди пишут о том, что пьют козье молоко и оно им очень хорошо помогает. Многие из тех, кто был тяжело и даже неизлечимо болен, вернули себе здоровье исключительно благодаря этому продукту.
Уже не один человек назвал его чудом! То, что не удается достичь с помощью современных лекарств, излечивается просто козьим молоком. И это производит большое впечатление. Достаточно 1—2 стаканов свежего козьего молока в день, чтобы решить многие проблемы со здоровьем».
Потребление козьего молока предотвращает ожирение, стеатоз печени и резистентность к инсулину у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров, за счет снижения маркеров воспаления и увеличения расхода энергии и содержания митохондрий в скелетных мышцах
1. Стергиадис С., Норсков Н.П., Пуруп С., Гивенс И., Ли М.Р.Ф. Сравнительный анализ питательных веществ в козьем и коровьем молоке. Питательные вещества. 2019;11:2282. doi: 10.3390/nu11102282. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
2. Родригес Р., Соареш Дж., Гарсия Х., Насименто К., Медейрос М., Бомфим М., Медейрос М.С., Кейрога Р. Гоат молочный жир, естественно обогащенный конъюгированной линолевой кислотой, повышал уровень липопротеинов и снижал уровень триацилглицерина у крыс. Молекулы. 2014;19: 3820–3831. doi: 10,3390/молекулы19033820. [Статья PMC бесплатно] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
3. Лордан Р., Цупрас А., Митра Б., Забетакис И. Молочные жиры и сердечно-сосудистые заболевания: нам действительно нужно беспокоиться? Еда. 2018;7:29. doi: 10.3390/foods7030029. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
4. Hirahatake K.M., Astrup A., Hill J.O., Slavin J.L., Allison D.B., Maki K.C. Потенциальные кардиометаболические преимущества жирных молочных продуктов для здоровья: доказательная база. Доп. Нутр. 2020: 1–15. дои: 10.1093/авансы/nmz132. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
5. Гийсберс Л., Дин Э.Л., Малик В.С., Де Гёде Дж., Гелейнсе Дж.М., Соедамах-Мутху С.С. Потребление молочных продуктов и заболеваемость диабетом: A метаанализ доза-реакция обсервационных исследований. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 2016;103:1111–1124. doi: 10.3945/ajcn.115.123216. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
6. Schwingshackl L., Hoffmann G., Schwedhelm C., Kalle-Uhlmann T., Missbach B., Knüppel S., Boeing H. Потребление молочных продуктов по отношению к изменения антропометрических переменных во взрослом населении: систематический обзор и метаанализ когортных исследований. ПЛОС ОДИН. 2016;11:e0157461. doi: 10.1371/journal.pone.0157461. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
7. Мена-Санчес Г., Бесерра-Томас Н., Бабио Н., Салас-Сальвадо Х. Потребление молочных продуктов для профилактики метаболического синдрома: систематический обзор и метаанализ проспективных когортных исследований. Доп. Нутр. 2019;10:С144–С153. doi: 10.1093/advanced/nmy083. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
8. Фернандес М.А., Маретт А. Новые взгляды на кисломолочные продукты и кардиометаболическое здоровье с акцентом на диабет 2 типа. Нутр. 2018; 76:16–28. дои: 10.1093/питатель/nuy060. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
9. Зулиани А., Эсбьерг Л., Грунерт К.Г., Боволента С. Благополучие животных и горные продукты с традиционных молочных ферм: как потребители воспринимают сложность? Животные. 2018;8:207. doi: 10.3390/ani8110207. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
10. Дельгадильо-Пуга К., Кучилло-Иларио М., Леон-Ортиз Л., Рамирес-Родригес А., Кабидду А., Наварро-Оканья А., Медина-Окампо О.Н., Педраса-Чаверри Дж. Кормовая добавка для коз с Стручки Acacia farnesiana и их связь с составом молока: жирные кислоты, полифенолы и антиоксидантная активность. Животные. 2019;9:515. doi: 10.3390/ani9080515. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
11. Haenlein G.F.W. Козье молоко в питании человека. Малый Румин. Рез. 2004; 51: 155–163. doi: 10.1016/j.smallrumres.2003.08.010. [CrossRef] [Google Scholar]
12. Cabiddu A., Delgadillo-Puga C., Decandia M., Molle A.G. Экстенсивные системы производства жвачных животных и качество молока с акцентом на ненасыщенные жирные кислоты, летучие соединения, степень антиоксидантной защиты и содержание фенола . Животные. 2019;9:771. doi: 10.3390/ani9100771. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
13. Фридман Дж. М. Лептин и регуляция массы тела. Кейо Дж. Мед. 2011; 60:1–9. doi: 10.2302/kjm.60.1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
14. Yin W., Carballo-Jane E., McLaren D.G., Mendoza V.H., Gagen K., Geoghagen N.S., McNamara L.A., Gorski J.N., Eiermann G.J., Petrov A., и другие. Профилирование липидов плазмы у разных видов для определения оптимальных животных моделей дислипидемии человека. Дж. Липид Рез. 2012;53:51–65. дои: 10.1194/jlr.M019927. [Статья бесплатно PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
15. Bn S., D’Souza S.S., Abraham A. Резистентность к инсулину предшествует непереносимости глюкозы и гиперлептинемии у мышей C57BL/6J, получавших простые углеводы с высоким содержанием жиров. . Эндокринол. пол. 2016; 67: 592–598. doi: 10.5603/EP.2016.0069. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
16. Okada T., Chong W.L., Hu J., Hinault C., Michael M.D., Krützfeldt J., Yin K., Holzenberger M., Stoffel M., Kulkarni R.N. Инсулиновые рецепторы в β-клетках имеют решающее значение для компенсаторного ответа роста островков на резистентность к инсулину. проц. Натл. акад. науч. США. 2007;104:8977–8982. doi: 10.1073/pnas.0608703104. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
17. Bal N.C., Singh S., Reis F.C.G., Maurya S.K., Pani S., Rowland L.A., Periasamy M. Термогенез бурой жировой ткани и скелетных мышц процессы активируются во время легкой и тяжелой адаптации мышей к холоду. Дж. Биол. хим. 2017; 292:16616–16625. doi: 10.1074/jbc.M117.790451. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
18. Симидзу И., Уолш К. Отбеливание бурого жира и его значение для контроля веса при ожирении. Курс. Обес. Отчет 2015; 4: 224–229.. doi: 10.1007/s13679-015-0157-8. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
19. Manio M.C.C., Inoue K., Fujitani M., Matsuura S., Fushiki T. Комбинированная фармакологическая активация AMPK и PPARδ усиливает эффекты упражнений у тренированных мышей. физ. Отчет 2016; 4: 1–18. doi: 10.14814/phy2.12625. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
20. Томас Д. , Аповян К. Функции макрофагов в худой и тучной жировой ткани. Метаб. клин. Эксп. 2017;72:120–143. doi: 10.1016/j.metabol.2017.04.005. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
21. Браун К., Окл Дж., Вестермайер Дж., Ли Ю., Клингенспор М. Неадренергический контроль липолиза и термогенеза в жировых тканях. Дж. Эксп. биол. 2018;221:jeb.165381. doi: 10.1242/jeb.165381. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
22. Медина-Гомез Г., Грей С.Л., Йетукури Л., Шимомура К., Вирту С., Кэмпбелл М., Кертис Р.К., Хименес-Линан М., Блаунт М. ., Yeo G.S.H., et al. PPAR гамма 2 предотвращает липотоксичность, контролируя растяжимость жировой ткани и периферический метаболизм липидов. PLoS Gen. 2007; 3: 634–647. doi: 10.1371/journal.pgen.0030064. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
23. Li JJ, Huang CJ, Xie D. Эффекты конъюгированной линолевой кислоты, докозагексаеновой кислоты и эйкозапентаеновой кислоты против ожирения. Мол. Нутр. Еда Рез. 2008; 52: 631–645. doi: 10.1002/mnfr.200700399. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
24. Мослехи А., Хамиди-зад З. Роль SREBP в заболеваниях печени: мини-обзор. Дж. Клин. Перевод Гепатол. 2018; 6:1–7. doi: 10.14218/JCTH.2017.00061. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
25. Hall Z., Bond NJ, Ashmore T., Sanders F., Ament Z., Wang X., Murray A.J., Bellafante E., Virtue С., Видаль-Пуч А. и др. Зонирование липидов и ремоделирование фосфолипидов при неалкогольной жировой болезни печени. Гепатология. 2017;65:1165–1180. doi: 10.1002/hep.28953. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
26. Ким Н., Кан М.С., Нам М., Ким С.А., Хван Г.С., Ким Х.С. Эйкозапентаеновая кислота (EPA) модулирует метаболизм глюкозы, воздействуя на путь AMP-активируемой протеинкиназы (AMPK). Междунар. Дж. Мол. науч. 2019;20:4751. doi: 10.3390/ijms20194751. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
27. Гонсалес-Гранильо М., Стеффенсен К. Р., Гранадос О., Торрес Н., Корах-Андре М., Ортис В., Агилар-Салинас С. ., Якобссон Т., Диас-Вильясеньор А., Лоса-Вальдес А. и др. Изофлавоны соевого белка по-разному регулируют изоформы Х-рецепторов печени, модулируя метаболизм липидов и транспорт холестерина в печени и кишечнике у мышей. Диабетология. 2012;55:2469–2478. doi: 10.1007/s00125-012-2599-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
28. Nakagawa H., Umemura A., Taniguchi K., Font-Burgada J., Dhar D., Ogata H., Zhong Z., Valasek M.A., Seki E. , Идальго Дж. и др. ER Stress взаимодействует с гиперпитанием, чтобы вызвать TNF-зависимое спонтанное развитие HCC. Раковая клетка. 2014;26:331–343. doi: 10.1016/j.ccr.2014.07.001. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
29. Имамура С., Мориока Т., Ямадзаки Ю., Нумагути Р., Урата Х., Мотояма К., Мори К., Фукумото С. , Сёдзи Т., Эмото М. и др. Профиль полиненасыщенных жирных кислот плазмы и активность дельта-5-десатуразы изменены у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Метаб. клин. Эксп. 2014;63:1432–1438. doi: 10.1016/j.metabol.2014.08.003. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
30. Васкес С.В., Рохас М.Г.В., Рамирес С.А., Чавес-Сервин Х.Л., Гарсия-Гаска Т., Феррис Мартинес Р.А., Гарсия О.П., Росадо Х.Л., Лопес-Сабатер С.М., Кастеллоте А.И. и др. Общее количество фенольных соединений в молоке разных видов. Разработка методики экстракции для количественного определения по методу Фолина-Чокальтеу. Пищевая хим. 2015; 176: 480–486. doi: 10.1016/j.foodchem.2014.12.050. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
31. Hilario M.C., Puga C.D., Ocaña A.N., Romo F.P.-G. Антиоксидантная активность, биоактивные полифенолы в сырах из мексиканского козьего молока при летнем выпасе. Дж. Молочная Рез. 2010;77:20–26. дои: 10.1017/S00220299099
. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
32. Длудла П.В., Нкамбуле Б.Б., Джек Б., Мкандла З., Мутизе Т., Сильвестри С., Орландо П., Тиано Л., Йохан Лув Мазибуко- Мбеже С.Э. Воспаление и окислительный стресс при ожирении и защитные эффекты галловой кислоты. Питательные вещества. 2019;11:23. дои: 10.3390/nu11010023. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
33. Song Y., Wen L., Sun J., Bai W., Jiao R., Hu Y., He P., Ou S. Цитозащитный механизм феруловой кислоты против окислительного стресса, индуцированного высоким уровнем глюкозы, в кардиомиоцитах и гепатоцитах. Пищевой орех. Рез. 2016; 60:1–9. doi: 10.3402/fnr.v60.30323. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
34. Kim Y.J., Jeong S.J., Seo C.S., Lim H.S., Sohn E., Yun J., Kim B.Y. Одновременное определение традиционной травяной формулы Укгансан и антиоксидантной активности феруловой кислоты in vitro как активного соединения. Молекулы. 2018;23:1659. doi: 10,3390/молекулы23071659. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
35. Zhou J., Mao L., Xu P., Wang Y. Влияние (-)-эпигаллокатехина галлата (EGCG) на расход энергии и микроглию — Опосредованное воспаление гипоталамуса у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Питательные вещества. 2018;10:1681. дои: 10.3390/nu10111681. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
36. Хурсел Р., Вестертерп-Плантенга М.С. Чаи, богатые катехином и кофеином, для контроля массы тела у людей 1-4. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 2013; 98: 1682–1693. doi: 10.3945/ajcn.113.058396. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
37. Кахкешани Н., Фарзаи Ф., Фотоухи М., Алави С.С., Бахрамсолтани Р., Насери Р., Момтаз С., Аббасабади З., Рахими Дж., Фарзаи М.Х. и др. Фармакологические эффекты галловой кислоты на здоровье и болезни: механистический обзор. Иран. J. Basic Med. науч. 2019;22:225–237. doi: 10.22038/ijbms.2019.32806.7897. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
38. Паласиос-Гонсалес Б., Варгас-Кастильо А., Веласкес-Вильегас Л.А., Васкес-Рейес С., Лопес П., Норьега Л.Г., Алеман Г., Товар-Паласио К., Торре-Вильяльвазо И., Ян Л.-Дж. и др. Генистеин увеличивает термогенную программу подкожной ВАТ и увеличивает расход энергии у мышей. Дж. Орех. Биохим. 2019;68:59–68. doi: 10.1016/j.jnutbio.2019.03.012. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
39. Авиор Ю., Бомзе Д., Рамон О., Намиас Ю. Флавоноиды как диетические регуляторы активности ядерных рецепторов. Функция питания 2013; 4: 831–844. doi: 10.1039/c3fo60063g. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
40. Лефтерова М.И., Стегер Д.Дж., Чжо Д., Катанани М., Малликан С.Е., Тутеджа Г., Мандучи Э., Грант Г.Р., Лазар М.А. -Специфические детерминанты функции γ-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом, в адипоцитах и макрофагах. Мол. Клетка. биол. 2010;30:2078–2089. doi: 10.1128/MCB.01651-09. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
41. Luquet S., Lopez-Soriano J., Holst D., Gaudel C., Jehl-Pietri C., Fredenrich A., Grimaldi P.A. Роль дельта-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом (PPARδ), в контроле катаболизма жирных кислот. Новая мишень для лечения метаболического синдрома. Биохимия. 2004; 86: 833–837. doi: 10.1016/j.biochi.2004.09.024. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
43. Джулиберт А., дель Мар Бибилони М., Тур Дж.А. Потребление пищевых жиров и метаболический синдром у взрослых: систематический обзор. Орех. Встретились. Кардиовас. Дис. 2019;29:887–905. doi: 10.1016/j.numecd.2019.05.055. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
45. Ralston J.C., Lyons C.L., Cooke A.A., Aoife M., Falvey A., Finucane O.M., McGillicuddy F.C., Rutter G.A., Roche H.M. Диетическое замещение насыщенных мононенасыщенными жирными кислотами в диетах с высоким содержанием жиров ослабляет гиперинсулинемию и дисфункцию островков поджелудочной железы. бр. Дж. Нутр. 2020: 1–22. doi: 10.1017/S0007114520000859. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
46. Тан Н., Мацудзака Т., Судзуки М., Накано Ю., Зао Х., Йоко Т., Судзуки-Кемурияма Н., Куба М., Окадзима Ю. ., Такеучи Ю. и др. Абляция Elovl6 защищает островки поджелудочной железы от нарушения секреции инсулина, вызванного диетой с высоким содержанием жиров. Биохим. Биофиз. Рез. коммун. 2014; 450:318–323. doi: 10.1016/j.bbrc.2014.05.113. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
47. Bhaswant M., Poudyal H., Brown L. Механизмы повышенной секреции инсулина и чувствительности к n-3 ненасыщенным жирным кислотам. Дж. Нутр. Биохим. 2015; 26: 571–584. doi: 10.1016/j.jnutbio.2015.02.001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
48. Пинель А., Морио-Лиондор Б., Капель Ф. Полиненасыщенные жирные кислоты n-3 модулируют метаболизм инсулиночувствительных тканей: значение для профилактики диабета 2 типа. Дж. Физ. Биохим. 2013;70:647–658. doi: 10.1007/s13105-013-0303-2. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
49. Альберт Б.Б., Деррайк Дж.Г., Бреннан С.М., Биггс Дж.Б., Смит Г.К., Гарг М.Л., Кэмерон-Смит Д., Хофман П.Л., Катфилд В.С. Более высокий индекс омега-3 связан с повышенной чувствительностью к инсулину и более благоприятным метаболическим профилем у мужчин среднего возраста с избыточной массой тела. Научный доклад 2014; 4: 6697. doi: 10.1038/srep06697. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
50. Голан-Герстл Р., Шифф Ю.Е., Мошайофф В., Шектер Д., Лешковитц Д., Рейф С. Характеристика и биологическая функция молока. производные микроРНК. Мол. Нутр. Еда Рез. 2017; 61:1–26. doi: 10.1002/mnfr.201700009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
51. Моханти Д.П., Мохапатра С., Мисра С., Саху П.С. Биоактивные пептиды, полученные из молока, и их влияние на здоровье человека — обзор. Саудовская Дж. Биол. науч. 2016; 23: 577–583. doi: 10.1016/j.sjbs.2015.06.005. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
52. Рейган-Шоу С., Нихал М., Ахмад Н. Пересмотренный перевод дозы из исследований на животных в исследования человека. FASEB J. 2007; 22: 659–661. doi: 10.1096/fj.07-9574LSF. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
53. Центр оценки и исследования лекарственных средств. Центр оценки и исследований биологических препаратов. Оценка безопасной начальной дозы в клинических испытаниях терапевтических средств на взрослых здоровых добровольцах. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США; Rockville, MD, USA: 2002. [Google Scholar]
54. Derrell C.J., Gebhart G.F., Gonder J.C., Keeling M.E., Kohn D.F. Руководство 1996 года по уходу и использованию лабораторных животных. ИЛАР. 1997; 38:41–48. [PubMed] [Google Scholar]
55. Ривз П.Г., Форрест Х.Н., Фэйи Г.К. АИН-93 очищенных рациона для лабораторных грызунов: Заключительный отчет специального письменного комитета Американского института питания по изменению состава рациона для грызунов AIN-76A. Дж. Нутр. 1993; 123:1939–1951. doi: 10.1093/jn/123.11.1939. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
56. Синглтон В.Л., Ортофер Р., Ламуэла-Равентос Р.М. Анализ общих фенолов и других субстратов окисления и антиоксидантов с помощью реактива Фолина-Чиокальтеу. Методы Энзимол. 1999; 299: 152–178. дои: 10.1016/S0076-687999017-1. [CrossRef] [Google Scholar]
57. Folch J., Lees M., Sloane Stanley G.H. Простой метод выделения и очистки общих липидов из тканей животных. Дж. Биол. хим. 1957; 226: 497–509. [PubMed] [Google Scholar]
58. Баракат Х.А., Дом Г.Л., Леше П., Тапскотт Э.Б., Смит С. Содержание липидов и состав жирных кислот в сердце и мышцах кардиомиопатического хомяка BIO 82.62. Липиды. 1976; 11: 747–751. doi: 10.1007/BF02533049. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
59. Bowe J.E., Franklin Z.J., Hauge-Evans A.C., King A.J., Persaud S.J., Jones P.M. Оценка гомеостаза глюкозы в моделях грызунов. Дж. Эндокринол. 2014; 222:13–25. doi: 10.1530/JOE-14-0182. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
60. Галаррага М., Кампион Х., Муньос-Баррутиа А., Боке Н., Морено Х., Мартинес Х.А., Милагро Ф., Ортис-де-Солорсано К. Adiposoft: Автоматизированное программное обеспечение для анализа клеточности белой жировой ткани в гистологических срезах. Дж. Липид Рез. 2012;53:2791–2796. doi: 10.1194/jlr.D023788. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
61. Yamamoto H., Williams E.G., Mouchiroud L., Cantó C., Fan W., Downes M., Héligon C., Barish G.D., Desvergne Б., Эванс Р.М. и соавт. NCoR1 является консервативным физиологическим модулятором мышечной массы и окислительной функции. Клетка. 2011; 147:827–839. doi: 10.1016/j.cell.2011.10.017. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
62. Кальмар Б., Бланко Г., Гринсмит Л. Определение типа мышечных волокон у грызунов. Курс. протокол Биол мыши. 2012;2:231–243. дои: 10.1002/9780470942390.mo110229. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
63. Леал-Диас А.М., Норьега Л.Г., Торре-Вильяльвазо И., Торрес Н. , Алеман-Эскондрильяс Г., Лопес-Ромеро П., Санчес-Тапия М., Агилар-Лопес М., Фурузава-Карбальеда Х., Веласкес-Вильегас Л.А. и др. Концентрат Aguamiel из Agave salmiana и извлеченные из него сапонины уменьшали ожирение и стеатоз печени и увеличивали Akkermansia muciniphila у мышей C57BL6. науч. Отчет 2016; 28:34242. doi: 10.1038/srep34242. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
64. Mehlem A., Hagberg C.E., Muhl L., Eriksson U., Falkevall A. Визуализация нейтральных липидов с помощью масляного красного O для анализа метаболического статуса в норме и при заболеваниях. Нац. протокол 2013;8:1149–1154. doi: 10.1038/nprot.2013.055. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
65. Мендес-Флорес С., Эрнандес-Молина Г., Энрикес А.Б., Фаз-Муньос Д., Эскивель Ю., Пачеко-Молина С., Фурудзава-Карбалледа Дж. Цитокины и характеристика эффекторных/регуляторных клеток в физиопатологии кожной красной волчанки: перекрестное исследование. Медиат. Воспаление. 2016:7074829. doi: 10.1155/2016/7074829. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Легкий план разгрузочного дня для моих сыроедных собак
Держите виляние хвостом поддерживается родителями домашних животных. Иногда я получаю комиссию (без дополнительной оплаты для вас), когда вы переходите по партнерской ссылке на один из моих любимых продуктов. Спасибо за Вашу поддержку. Подробнее
Эта запись в блоге была первоначально опубликована в марте 2019 г.; он был обновлен новой информацией. Наслаждаться!
Я голодаю своих собак, потому что не думаю, что их кишечник всегда перерабатывает пищу. Я считаю, что их организму нужен перерыв и время для перезагрузки, а регулярное голодание с кормлением один раз в день или отказом от еды раз в неделю — отличный способ укрепить кишечник и иммунную систему.
Я голодаю своих собак один или два раза в неделю, один день — это настоящий голод (без еды в течение 20-24 часов), а второй — молочный голод, когда я кормлю их сырым козьим молоком (с кефиром или яйцом) в утром и вечером (иногда ужином является костный бульон). Иногда я даю им более тяжелую пищу накануне голодания, но не всегда.
5 Преимущества голодания сырых кормов для собак
Добавление молока в сыроедение моих собак
Родни Хабиб, Рак собак и овощи
Что лучше для собак — кефир или сырое козье молоко?
Питание в разгрузочный день для собак, получающих сыроедение
Когда я начинал, я голодал собак (молочное голодание) по выходным, потому что, хотя будний день легче, если Йохан находится дома в течение дня, он будет кормить собак потому что он беспокоится, что собаки голодают. Представьте, как я закатываю глаза. Наши собаки не голодны.
НАСТОЯЩИЕ РАЗГОВОРНЫЕ ДНИ
В настоящие разгрузочные дни, дни без еды, собаки ничего не получают. Ни еды, ни угощений, и собаки в порядке.
Сначала я не голодал полностью, потому что у Сидни раньше была рвота от голода, и я беспокоился, что это может произойти во время голодания. После того, как мы потеряли Сидни из-за рака в 2020 году, я добавил второй полный пост в надежде снизить вероятность еще одного диагноза рака (я потерпел неудачу), улучшив при этом здоровье кишечника моих собак и многое другое.
Подробнее о нашем опыте лечения рака
УТРЕННЯЯ ЕДА
10 унций сырого козьего молока и/или кефира (иногда я смешиваю их вместе)
1 сырое яйцо, выращенное на пастбище
, минералы и антиоксиданты)
щепотка спирулины/хлореллы (поддерживает здоровье кожи, здоровье клеток и источник антиоксидантов)
ВЕЧЕР
10 унций сырого козьего молока или кефира
И это Это. Суммы я придумал сам; это не из книги или кого-то на Facebook. Это как раз то, что работает для моих собак после проб и ошибок. А после завтрака (и в настоящие разгрузочные дни) собаки спят, играют, гуляют, все делают как в обычный день. Сначала они смотрели на меня как «это все?» но теперь они просто занимаются своим днем.
В то время года, когда собаки более активны (играют, гуляют и т. д.), я могу добавить еще одну порцию сырого козьего молока (не столько молока, сколько на завтрак) или сырую мясистую кость в полдень. Круглый год они получают легкий обед из сырого козьего молока или костного бульона (если он у меня есть).
Поиск сырого козьего молока
Я покупаю сырое козье молоко на местной маслобойне. Я получаю кефир от Answers Pet Food (хотя я планирую начать делать свой собственный). Яйца поступают от друзей, которые разводят цыплят, или из местного магазина, где продаются яйца с местной фермы. И сырые мясистые кости поступают из местного кооператива сыроедов, или я даю своим собакам высушенные на воздухе жевательные конфеты из Real Dog Box (услуга по подписке).
Местные кооперативы сыроедов
Real Dog Box Service
Преимущества сырого козьего молока и кефира для собак
Сырое козье молоко — это молоко, которое не пастеризовано, оно получено прямо от козла. Возможно, вы читали, что собакам нельзя молоко, потому что у них непереносимость лактозы. Что ж, в сыром козьем молоке меньше лактозы, чем в коровьем, и, поскольку оно не пастеризовано, в нем есть все полезные бактерии, которые поддерживают здоровье кишечника. .
Сырое козье молоко…
поддерживает здоровье кишечника (благодаря всем этим полезным бактериям)
позволяет нашим собакам лучше усваивать питательные вещества из пищи
является отличным источником белка, витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот
поддерживает здоровье иммунной системы; поскольку 70-80% иммунной системы находится в кишечнике, сырое козье молоко также может помочь собакам, страдающим аллергией выздоравливая от болезни, они будут наслаждаться молоком, и я знаю, что молоко помогает им.
Что делать, если у собаки непереносимость лактозы?
Хотя сырое козье молоко лучше переносится собаками, есть собаки, которые не производят достаточное количество пищеварительного фермента, чтобы переносить молочные продукты. Если после кормления сырым козьим молоком у вашей собаки появился жидкий стул, диарея, газы, рвота или любые другие признаки болезни, ПРЕКРАТИТЕ кормить сырым козьим молоком.
У моей собаки в 2019 году была диагностирована экзокринная недостаточность поджелудочной железы (ЭНПЖ). Это означает, что его поджелудочная железа не вырабатывает пищеварительные ферменты, необходимые для поглощения питательных веществ. Я добавляю животный фермент к каждому его приему пищи, который предварительно переваривает пищу, позволяя его системе усваивать питательные вещества. Когда я кормлю его сырым козьим молоком, я смешиваю несколько чайных ложек добавки с молоком, тщательно взбиваю и оставляю на 20 минут перед кормлением.
Если у вашей собаки непереносимость лактозы, и она плохо переносит сырое козье молоко, спросите у ветеринара, не поможет ли пищевая добавка с ферментами поджелудочной железы.
BioCase Plus Дополнение
Фермент Диана Добавка
Что делать, если собака предрасположена к панкреатиту?
У Родриго были периодические приступы панкреатита, но я никогда не знал. У него всегда были проблемы с кишечником, которые значительно успокоились, когда я перевел его на сыроедение, но полностью они не исчезли. Ветеринар объяснил, что у него, скорее всего, были обострения панкреатита легкой степени в течение многих лет, пока его поджелудочная железа не перестала вырабатывать пищеварительные ферменты.
Я делюсь этим, чтобы объяснить, что я мало что знаю о панкреатите.
Если у вас есть собака, склонная к панкреатиту, ветеринар может предостеречь вас от кормления сырым козьим молоком, поскольку оно содержит больше жира. Тем не менее, некоторые ветеринары говорят, что это нормально, и больше всего их беспокоит вареный жир.
Так что, хотя простое голодание может быть хорошим решением, вам придется потрудиться, когда дело доходит до голодания на сыром козьем молоке. Существуют варианты козьего молока с низким содержанием жира и обезжиренного молока для домашних животных, но я не рекомендую их, потому что они были обработаны и не приносят той же пользы миске, что и сырое козье молоко.
Источники сырого козьего молока и кефира
Я покупаю сырое козье молоко на местной маслобойне через кооператив сыроедов, но есть несколько качественных источников:
Маслозавод Сент-Джонс (Лейк-Стивенс, Вашингтон)
Primal Pets (несколько рецептов)
Raw Paws Pet Food (они также предлагали сухое козье молоко)
Bones & Co
OC Raw
Steve’s Real Food
Open Farm (сырое козье молоко и кефир)
2 90Hest Kitchen (обезвоженный)
Answers Корм для домашних животных (сырое козье молоко и кефир)
Начало голодания
Вам не нужно делать то, что делаю я; Есть много способов голодать собаку.
Рекомендации по ведению учета рабочего времени, отработанного работниками во вредных и тяжелых условиях труда
Рекомендации по ведению учета рабочего времени, отработанного работниками во вредных и тяжелых условиях труда
Обращения членов Профсоюза и профкомов в ЦК по вопросу подтверждения льготного стажа работы, в частности, занятости в особых условиях труда в течение полного рабочего дня привели к необходимости изучения практики ведения учета отработанного времени на работах с вредными и тяжелыми условиями труда на предприятиях отрасли. Данный вопрос не имеет четкого законодательного закрепления, поэтому предприятия самостоятельно устанавливают порядок ведения учета рабочего времени лиц, занятых в особых условиях труда.
Законодательство Украины предоставляет ряд льгот и компенсаций для лиц, работающих в таких условиях, в частности, назначение пенсии со снижением пенсионного возраста, предоставление дополнительных отпусков, установление доплат к заработной плате, выдачу молока и лечебно-профилактического питания. Причем их предоставление зависит от продолжительности занятости работника во вредных и тяжелых условиях труда.
Так, например, одним из условий для назначения пенсии на льготных условиях является занятость работника на работах предусмотренных Списками в течение полного рабочего дня. Под полным рабочим днем понимается выполнение работы в условиях, предусмотренных Списками, не менее 80% рабочего времени, установленного для работников данного производства, профессии или должности (п. 2 Порядка применения Списков №1 и №2 производств, работ, профессий, должностей и показателей при исчислении стажа работы, дающего право на пенсию по возрасту на льготных условиях, утвержденного приказом Министерства труда и социальной политики Украины от 18 ноября 2005 года №383). Без подтверждения занятости полный рабочий день во вредных и тяжелых условиях труда работник не сможет оформить льготную пенсию по Списку №1, №2 или по выслуге лет.
Конкретная продолжительность дополнительного отпуска за работу с вредными и тяжелыми условиями труда также зависит от продолжительности работы в таких условиях. Такой отпуск предоставляется пропорционально фактически отработанному времени. В расчет времени, дающего право работнику на дополнительный отпуск, засчитываются дни, когда он фактически был занят на работах с особым характером труда не менее 50% продолжительности рабочего дня, установленного для работников этих производств, работ, профессий и должностей.
Поэтому, работодатель обязан организовать на предприятии учет времени по каждому виду работ, дающему право на указанные льготы.
Особое внимание уделяется учету рабочего времени работников специализированных предприятий, организаций, цехов, участков и других структурных подразделений (ремонтных, ремонтно-строительных, монтажных и др.). Так как их работники в течение месяца или года могут быть заняты на разных работах, в частности, как на тех, которые относятся ко вредным и тяжелым, предусмотренным Списками №1 и №2, так и на работах с нормальными условиями труда. Льготный стаж таких работников исчисляется по фактически отработанному времени, поэтому учет рабочего времени ведется отдельно по каждому виду работ.
Некоторые предприятия, с целью упрощения ведения учета рабочего времени, закрепляют бригады ремонтников за определенными рабочими местами. Такие ремонтники постоянно работаю на одних и тех же работах, например, бригада №1 постоянно выполняет ремонт в цехах, где основные работники пользуются правом на пенсию по Списку №1, бригада №2 – по Списку №2, а бригада №3 постоянно занята ремонтом оборудования в цехах с нормальными условиями труда. Такое закрепление проведено в ОАО «Днепроспецсталь», ОАО «Запорожский завод ферросплавов», ЗАО «Макеевкокс», ОАО «Ясиновский коксохимический завод» и на многих других предприятиях.
Как показали проверки, учет времени занятости во вредных условиях труда постоянно работающих в одних и тех же условиях труда ведется на основании табельного учета, а лиц, привлекаемых для работ временно или эпизодически – по карточкам учета рабочего времени.
Еще в 1976 году в разъяснении Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС №5-8 «О порядке применения утвержденных постановлением Совета Министров СССР от 22 августа 1956 г. №1173 Списков производств, цехов, профессий и должностей, работа в которых дает право на государственную пенсию на льготных условиях и в льготных размерах» было записано, что работникам специализированных ремонтных цехов и организаций занятость на работах, дающих право на льготное пенсионное обеспечение в течение полного рабочего дня, должна подтверждаться документами.
Для учета рабочего времени, отработанного во вредных условиях труда в соответствии с выше указанным разъяснением, было рекомендовано вести карточки учета отработанного времени в цехах, производствах с тяжелыми и вредными условиями труда, работа в которых дает право на льготную пенсию (см. приложение №1). Карточка является документом, подтверждающим право ухода на льготную пенсию за работу в цехах и производствах, предусмотренных Списками: в агломерационных и обогатительных, сталеплавильных, прокатных, трубопрокатных, доломитных фабриках, цехах и отделениях коксового и коксохимического производства, углеподготовительных цехах и отделениях, котельных (теплосиловых), топливоподачи и пылеприготовления. Как показывает практика, такими карточками до настоящего времени пользуются ремонтные организации отрасли.
Карточка заполняется на основании журнала учета рабочего времени или других первичных документов: наряда-допуска, нормированного задания, журнала учета выдачи источников ИИ и др.
Объединением «Укркокс» в 1983 году была утверждена форма карточки для коксохимических предприятий отрасли, которой они пользуются до сих пор (см. приложение №2). Кроме карточки, в ОАО «Днепрококс» по окончании календарного года составляется справка об учете рабочего времени за год, подписывается нормировщиком, начальником цеха, главным механиком, начальником ООТиЗ и передается на хранение в отдел кадров. При достижении пенсионного возраста составляется уточняющая справка о фактически отработанном времени во вредных и тяжелых условиях труда за весь период работы, которая утверждается председателем правления. Ответственность за хранение материалов по аттестации рабочих мест и учету отработанного рабочего времени возложена на начальника отдела кадров, и предусмотрен срок хранения 50 лет.
Подробный учет времени, занятого в особых условиях труда ведется в ОАО «СевГОК». С целью упорядочения учета фактически отработанного времени работниками комбината на работах, которые дают право на назначение льготной пенсии, а также соответствующих льгот и компенсаций (отпуск, молоко и другое лечебно-профилактическое питание), приказом по предприятию утверждено «Положение о ведении учета фактически отработанного времени работниками комбината на работах с вредными и тяжелыми, и особо вредными, и особо тяжелыми условиями труда» и установлен срок хранения «Карточки учета…» (75 лет).
Положением предусмотрен порядок, сроки заполнения и хранения карточки, лица ответственные за ее заполнение и хранение. «Карточка учета…» утверждена в форме табеля учета рабочего времени (см. приложение №3). Заполнение одной «Карточки учета…» проводится на протяжении двух календарных лет независимо от даты начала ее ведения. По окончании календарного года в срок до 15 января работники ознакамливаются с данными о фактически отработанном времени. После закрытия карточки, она в течение трех лет хранится в структурном подразделении по месту работы работника, а после указанного срока по описи сдается в архив отдела кадров. При увольнении карточка хранится в личном деле работника.
Данные карточки учета применяются:
– при подготовке индивидуальных сведений персонифицированного учета в системе общеобязательного государственного пенсионного страхования;
– при подсчете льготного стажа, дающего право на пенсию по возрасту на льготных условиях;
– для установления доплаты за работу во вредных и тяжелых и особо вредных и особо тяжелых условиях труда;
– при предоставлении ежегодных дополнительных отпусков в соответствии со статьями 7 и 8 Закона Украины «Об отпусках»;
– при выдаче работникам бесплатно, по установленным нормам, молока или других равноценных пищевых продуктов.
При назначении льготной пенсии предприятия выдают уточняющие справки, подтверждающие выполнение работы во вредных и тяжелых условиях труда. Основанием для их выдачи являются карточки учета рабочего времени.
Несмотря на то, что карточки ведутся на многих предприятиях, порядок хранения и передачи их в архив предприятия, а также срок хранения многими из них не предусмотрен (ДСУ КП «Укрэнергочермет», ЗАО «Укрдомнасервис», ЗАО «Укрэлектрочермет» и др.).
Указанные недоработки ведут к необоснованному отказу предприятия в выдаче уточняющей справки для назначения льготной пенсии работнику. Вместе с тем, согласно статье 101 Закона Украины «О пенсионном обеспечении» предприятия и организации несут материальную ответственность за вред, причиненный гражданам или государству вследствие несвоевременного оформления или представления пенсионных документов, а также за выдачу недостоверных документов.
Поэтому, если на предприятии работники в течение учетного периода заняты на работах с разными условиями труда, предприятию необходимо разработать порядок ведения учета рабочего времени работников, работающих на работах с особыми условиями труда. Этот порядок должен включать утвержденную форму карточки, которая будет соответствовать условиям организации производства данного предприятия, срок хранения карточки и лиц, ответственных за ее ведение и хранение.
Желательно чтобы карточка подписывалась нормировщиком (табельщиком), начальником структурного подразделения (отдела, цеха, участка), председателем цехового комитета, начальником ООТиЗ, начальником отдела кадров, директором и заверялась печатью. Хранить карточки лучше в личных делах работников – это упростит выдачу уточняющих справок для назначения льготной пенсии.
Поскольку согласно приказу Государственного комитета архивов Украины №93 от 26.11.2001 года «О внесении изменений в Перечень типовых документов, образующихся в деятельности органов государственной власти и местного самоуправления, других учреждений, организаций и предприятий, с указанием сроков хранения документов» срок хранения табелей учета рабочего времени, нарядов работников с вредными условиями труда и личных карточек работников составляет 75 лет минус возраст лица на момент увольнения, карточки учета рабочего времени тоже нужно хранить такое же время.
Для урегулирования поднятой проблемы рекомендуем профкомам изучить реальное состояние дел по данному вопросу и в случае, если на предприятии не ведется учет рабочего времени отработанного во вредных и тяжелых условиях труда, инициировать утверждение любого из предложенных вариантов учета при заключении коллективного договора.
— Карточка отработанного времени на ремонте оборудования в цехах и производствах с тяжелыми условиями труда работы, в которых дают право на государственную пенсию на льготных условиях и в льготных размерах
— Карточка отработанного времени на ремонте оборудования в цехах с тяжелыми условиями труда, работа в которых дает право на государственную пенсию на льготных условиях и в льготных размерах
— Карточка учета фактически отработанного времени на работах с особо вредными и особо тяжелыми и вредными и тяжелыми условиями труда
Правовая инспекция труда ЦК ПМГУ
Назад
Один билет на всю семью: новогодние пряники, пряное шоколадное молоко
Колледж экономических международных связей
Для выпускников 9 и 11 классов.
Высшее образование онлайн
Федеральный проект дистанционного образования.
Я б в нефтяники пошел!
Пройди тест, узнай свою будущую профессию и как её получить.
Технологии будущего
Вдохновитесь идеей стать крутым инженером, чтобы изменить мир
Студенческие проекты
Студенты МосПолитеха рассказывают о своих изобретениях
Химия и биотехнологии в РТУ МИРЭА
120 лет опыта подготовки
Международный колледж искусств и коммуникаций
МКИК — современный колледж
Английский язык
Совместно с экспертами Wall Street English мы решили рассказать об английском языке так, чтобы его захотелось выучить.
15 правил безопасного поведения в интернете
Простые, но важные правила безопасного поведения в Сети.
Олимпиады для школьников
Перечень, календарь, уровни, льготы.
Первый экономический
Рассказываем о том, чем живёт и как устроен РЭУ имени Г.В. Плеханова.
Билет в Голландию
Участвуй в конкурсе и выиграй поездку в Голландию на обучение в одной из летних школ Университета Радбауд.
Цифровые герои
Они создают интернет-сервисы, социальные сети, игры и приложения, которыми ежедневно пользуются миллионы людей во всём мире.
Работа будущего
Как новые технологии, научные открытия и инновации изменят ландшафт на рынке труда в ближайшие 20-30 лет
Профессии мечты
Совместно с центром онлайн-обучения Фоксфорд мы решили узнать у школьников, кем они мечтают стать и куда планируют поступать.
Экономическое образование
О том, что собой представляет современная экономика, и какие карьерные перспективы открываются перед будущими экономистами.
Гуманитарная сфера
Разговариваем с экспертами о важности гуманитарного образования и областях его применения на практике.
Молодые инженеры
Инженерные специальности становятся всё более востребованными и перспективными.
Табель о рангах
Что такое гражданская служба, кто такие госслужащие и какое образование является хорошим стартом для будущих чиновников.
Карьера в нефтехимии
Нефтехимия — это инновации, реальное производство продукции, которая есть в каждом доме.
Gillibrand, Leahy, Collins представили законопроект, чтобы поднять голоса молочных фермеров, призвав к слушаниям Федерального приказа о маркетинге молока, касающегося ценообразования на молоко класса I | Kirsten Gillibrand
11 результатов
Больше результатов
01 декабря 2021 г.
Двухпартийный законопроект, вдохновленный сентябрьскими слушаниями сенатора Гиллибранда по вопросу о неустойчивых ценах на молоко; Закон о возможностях ценообразования на молочные продукты – сильный первый шаг к более широкой реформе FMMO
Сегодня сенаторы США Джиллибранд (штат Нью-Йорк), Лихи (штат Техас) и Коллинз (штат Нью-Йорк) представили свой двухпартийный Закон о возможностях установления цен на молочные продукты , который требует от Министерства сельского хозяйства США (USDA) инициировать процесс проведения слушаний Федерального приказа о маркетинге молока (FMMO) в течение шести месяцев, что позволит производителям и отрасли рассмотреть и рассмотреть предложения, которые могут изменить цены на обезжиренное молоко класса I. Таким образом, производители, которые не понаслышке понимают эту динамику, будут иметь право голоса при формулировании любых возможных изменений в расчете цены на молоко I класса. Внесение этого законопроекта стало прямым результатом слушаний подкомитета Сената по сельскому хозяйству под руководством сенатора Гиллибранда о модернизации системы ценообразования на молоко и системы Федерального приказа о сбыте молока (FMMO) и проложило бы путь для критической реформы FMMO не только в ценообразовании класса I, но и потенциально в других областях. необходимости. Гиллибранд продолжит свои усилия в качестве председателя сельскохозяйственного подкомитета по молочному животноводству, птицеводству, местным продовольственным системам и безопасности пищевых продуктов, чтобы сосредоточиться на модернизации системы FMMO .
«Когда система ценообразования на молочные продукты не работает для фермеров, экономические последствия ощущаются по всей стране. Во время слушаний в своем подкомитете по вопросам ценообразования на молочные продукты я услышал мнение производителей из отрасли из первых рук, и мне стало ясно, что наша система ценообразования на молочные продукты неадекватна, устарела и работает против производителей. Вот почему я представил Закон о возможностях ценообразования на молочные продукты , законопроект, который вернет власть фермерам и объединит отрасль для создания системы, которая будет работать в 21 9 году.0024 ст век молочный фермер. Этот законопроект — отличный первый шаг, и я с нетерпением жду дальнейших усилий по более широкой модернизации FMMO». – Сенатор Кирстен Гиллибранд, председатель подкомитета по животноводству, молочным продуктам, птицеводству, местным продовольственным системам, а также безопасности пищевых продуктов
» Еще до того, как пандемия коронавируса перевернула молочную экономику, производители в Вермонте и на уже борются с годами волатильности цен, консолидации рынка и роста затрат. Малые и средние фермы, те самые фермы, которые поколениями поддерживали сельские общины Вермонта, уже давно несут на себе основную тяжесть этих рыночных сил. Поскольку Конгресс и Министерство сельского хозяйства США помогают фермерам оправиться от непосредственных последствий пандемии, настало критическое время пересмотреть федеральную систему ценообразования на молоко и обеспечить, чтобы она работала справедливо для всех фермеров ». — Сенатор Патрик Лихи, председатель комитета Сената по ассигнованиям
« Молочные фермеры штата Мэн устойчивы, и в течение многих лет они выдерживали бури рыночной нестабильности и консолидации отрасли. Закон о возможностях ценообразования на молочные продукты поможет восстановить некоторую стабильность в этом секторе, обеспечив проведение Министерством сельского хозяйства США общественных слушаний для получения отзывов фермеров о способах исправления непредвиденных последствий политики ценообразования до пандемии. Наши молочные фермеры всегда неустанно трудились, чтобы обеспечить жителей штата Мэн высококачественными и питательными продуктами, и мы должны устранить препятствия, которые угрожают помешать им продолжать эту традицию ». – Сенатор Сьюзан Коллинз
Сенатор Гиллибранд представляет четвертый по величине штат по производству молочных продуктов в стране, и на ее сентябрьских слушаниях подкомитета по сельскому хозяйству по вопросам цен на молочные продукты выступили молочные фермеры и отраслевые эксперты со всей страны. Эксперты сходятся во мнении, что действующая система ценообразования на молоко является одной из самых сложных экономических систем в стране и оставляет слишком много фермеров без адекватной оплаты труда, особенно с ростом затрат и усилением конкуренции. Еще до пандемии молочные фермеры по всей стране сталкивались с проблемами нестабильных цен на молоко, а также с усилением конкуренции со стороны немолочных «молочных» продуктов. Это привело к значительной потере лицензированных молочных стад: с 2003 года Соединенные Штаты потеряли почти 40 000 молочных стад. Закон о ценообразовании на молочные продукты позволит производителям молочной продукции и промышленности рассматривать предложения, которые могут изменить цены на обезжиренное молоко класса I, а также создаст возможность для проведения слушаний по другим областям системы федерального заказа, которые нуждаются в реформе. .
Закон о возможностях установления цен на молочные продукты был одобрен Американской федерацией фермерских бюро, Нью-Йоркским фермерским бюро, Американской молочной коалицией, Ассоциацией молочной промышленности штата Мэн и Северо-восточной ассоциацией производителей молочной продукции.
.
До принятия Закона о фермерских хозяйствах 2018 г. молоко первого сорта рассчитывалось с использованием «наибольшей из» цены третьего или четвертого класса плюс применимая разница в цене молока первого сорта. В последнем законопроекте о фермерских хозяйствах это было изменено на метод усреднения класса III и класса IV плюс 0,74 доллара. Это изменение, усугубленное государственным вмешательством на рынках сыра в результате пандемии, привело к потере доходов молочных фермеров на сотни миллионов долларов с мая 2019 года по апрель 2021 года. между ценами Класса III и Класса IV текущий переход приведет к значительной потере доходов от обезжиренного молока Класса I по сравнению с предыдущим переходом Класса I и тем, что было задумано Конгрессом в изменении Закона о фермерских хозяйствах 2018 года. Это привело к увеличению количества обращений производителей и представителей промышленности к Министерству сельского хозяйства США с просьбой провести национальные слушания Федерального приказа о маркетинге молока, чтобы решить эту проблему с перевозчиком класса I.
Чтобы увидеть полный текст счета, нажмите здесь .
Печать
Электронная почта
Твитнуть
Следующая статьяПредыдущая статья
Дакворт, Хироно, Дейнс представляют двухпартийный законопроект для лучшей защиты новых родителей, путешествующих с грудным молоком
19 сентября 2022 г.
[ВАШИНГТОН, округ Колумбия] — Сегодня сенатор США Тэмми Дакворт (штат Иллинойс) представила двухпартийное законодательство, облегчающее родителям безопасное путешествие с грудным молоком. Закон о совершенствовании досмотра бутылочек и оборудования для грудного вскармливания (BABES) , под руководством сенаторов США Мэйзи К. Хироно (D-HI) и Стива Дейнса (R-MT), потребует от Управления транспортной безопасности (TSA) разъяснений и регулярно обновлять руководства по обращению с грудным молоком, детскими смесями и другими соответствующими продуктами питания, консультируясь с ведущими группами охраны здоровья матерей. Представитель США Кэти Портер (D-CA-45) представила в Палате представителей аналогичный сопутствующий законопроект, соавторами которого являются представители США Мария Салазар (R-FL-27) и Эрик Суолвелл (D-CA-15).
«Слишком часто я слышу истории о жестоком обращении с молодыми мамами и отказе в доступе к их грудному молоку и оборудованию для грудного вскармливания, которое им необходимо, чтобы сцеживать и кормить своих детей», — сказал сенатор Дакворт. «Что еще хуже, многие из этих инцидентов с сотрудниками TSA категорически несовместимы с политиками проверки, которые уже действуют в TSA, и их необходимо прекратить. Вот почему я горжусь тем, что вместе с конгрессменом Портер представляю этот закон, чтобы убедиться, что TSA делает все возможное, чтобы его сотрудники были в курсе их собственных политик и соответствующим образом обновляли эти политики. Это меньшее, что мы можем сделать, чтобы обеспечить всем новым родителям уважение и достоинство, которых они заслуживают во время путешествия».
«Слишком часто контрольно-пропускные пункты TSA подвергают младенцев и их матерей риску», — сказал сенатор Хироно. « Мы слышали слишком много историй о том, как матерей преследуют, унижают и даже подвергают опасности только за то, что они путешествуют с молоком и припасами, необходимыми им для того, чтобы кормить своих детей. Требуя от TSA уточнения и регулярного обновления своего руководства по обращению с грудным молоком и детскими смесями, Закон об усилении скрининга бутылочек и оборудования для грудного вскармливания поможет родителям и их маленьким детям путешествовать безопасно и спокойно».
«Мы должны делать все возможное, чтобы поддерживать матерей в любой среде, включая контрольно-пропускные пункты TSA», — сказал сенатор Дейнс. «Кормящие матери заслуживают ясности и сочувствия, когда речь идет о поездках с грудным молоком и детской смесью, и я рад работать с моими коллегами над этим двухпартийным законопроектом в поддержку мам Монтаны».
«У нас трое детей, и мы с женой познали стресс от путешествий с маленькими детьми», — сказал конгрессмен Суолуэлл. «Я горжусь тем, что поддерживаю этот двухпартийный, двухпалатный закон, чтобы мы могли облегчить семьям поездки с необходимыми припасами и едой».
Этот закон был принят через несколько месяцев после того, как Эмили Каландрелли, ведущая популярного шоу Netflix Emily’s Wonder Lab и член Porter’s, недавно была задержана в международном аэропорту Лос-Анджелеса (LAX), когда несла припасы, необходимые ей для безопасного сцеживания молока для ее 10-недельный сын. В конечном итоге Каландрелли была вынуждена проверить свои вещи, несмотря на существующие правила TSA, которые разрешали ей носить их с собой. Каландрелли поделилась своей историей в Интернете, и ее завалили сотнями сообщений от других матерей, у которых был подобный опыт во время путешествий, включая Дакворт.
Закон об усилении скрининга бутылочек и оборудования для грудного вскармливания поможет обеспечить безопасность и здоровье детей и их родителей. Неправильное обращение с грудным молоком может привести к заражению, что подвергает детей риску. Кроме того, кормящим родителям обычно нужно кормить грудью или сцеживать молоко каждые несколько часов. Невыполнение этого требования может привести к болезненной инфекции, называемой маститом. Законодательство лучше защитит семьи, требуя от TSA:
Выпустить руководство по гигиеническому обращению с любым грудным молоком, детской смесью или другими продуктами детского питания, а также аксессуарами, необходимыми для сохранения этих продуктов;
Проконсультируйтесь с признанными на национальном уровне организациями охраны материнства при разработке и распространении этого руководства и
Обновляйте руководство каждые пять лет, чтобы реагировать на возникающие потребности родителей и учитывать развитие технологий.
Этот закон также предписывает независимому государственному надзорному органу провести проверку соблюдения правил проверки TSA для пассажиров, путешествующих с грудным молоком и другими продуктами детского питания, предоставляя законодателям информацию о нарушениях правил, подобных тем, с которыми столкнулась Каландрелли.
Этот закон одобрен March of Dimes, Ассоциацией программ охраны здоровья матери и ребенка, Американским колледжем акушеров и гинекологов и Обществом медицины матери и плода.
Копию текста счета можно найти здесь.
Дакворт активно выступает за то, чтобы молодые мамы получали достойное и уважительное отношение, которого они заслуживают во время путешествий. В июне Дакворт потребовал от администратора TSA Дэвида Пекоске улучшить отношение к молодым матерям и американцам с ограниченными возможностями со стороны сотрудников TSA. Дакворт и Хироно также призвали Управление транспортной безопасности США (TSA) принять меры по непоследовательному внедрению политики освобождения от правил 3-1-1 относительно жидкостей для грудного молока и смеси на контрольно-пропускных пунктах в аэропортах, а также обеспечить, чтобы новые мамы и их дети могли путешествовать безопасно, не опасаясь преследований.
Дакворт также выступала за несколько политик, которые помогают облегчить авиаперелеты для молодых мам и американцев с ограниченными возможностями, в том числе ее Закон об улучшении дружественных аэропортов для матерей (FAM) , двухпартийный закон, гарантирующий, что небольшие аэропорты по всей стране поддерживают молодых мам и продвигают их. в 2020 году был подписан закон, благоприятствующий грудному вскармливанию. Законодательство основано на успехе Дакворта в принятии закона, который гарантирует, что во всех крупных и средних аэропортах есть чистое, уединенное пространство, где мамы могут кормить грудью или сцеживать молоко. Недавно аэропорты О’Хара и Мидуэй установили отдельно стоящие капсулы для кормления грудью для молодых матерей в результате0017 Закон об улучшении FAM .
В результате закона, принятого Даквортом, Министерство транспорта ввело новое правило, требующее от авиаперевозчиков впервые раскрывать, сколько зарегистрированных сумок, инвалидных колясок и мотороллеров они повреждают или неправильно обращаются каждый месяц.
-30-
Печать
Твитнуть
Следующая статьяПредыдущая статья
Чикаго 230 South Dearborn Street, Suite 3900 Чикаго, Иллинойс 60604 Телефон (312) 886-3506 Маршрут
Спрингфилд 8 South Old State Capitol Plaza Спрингфилд, Иллинойс 620701
Carbondale 441 East Willow Street Carbondale, IL 62901 Телефон (618) 677-7000 Дирекции
«7 жидкостей, которыми не стоит запивать лекарства»
Доктор Иванов о том, почему таблетки не дают нужного эффекта, если принимать их вместе с алкоголем, кофе или чаем
Все мы прекрасно знаем, что лекарства надо запивать водой, но в дневной суете у нас не всегда есть возможность для этого, поэтому порой мы запиваем свои таблетки какими-нибудь напитками. И последствия таких действий не так уж и безобидны: как минимум препарат не окажет ожидаемого лечебного эффекта, как максимум он становится смертельно опасным. Подробнее — в новой статье кандидата медицинских наук, невролога, остеопата Luciano Александра Иванова.
Химические вещества в составе лекарств, вступая в реакцию с жидкостями, могут снизить эффективность лечения и навредить организму
Фото: Оксана Черкасова
КАК МЫ СНИЖАЕМ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЛЕЧЕНИЯ
Если мы неправильно принимаем лекарства и запиваем их не водой, а какими-либо напитками, то химические вещества в составе лекарств, вступая в реакцию с жидкостями, могут как снизить эффективность лечения, так и повредить здоровью.
1. АЛКОГОЛЬ
Пожалуй, это самый опасный напиток для того, чтобы запивать им лекарства. Дело в том, что лекарства сами по себе, как правило, оказывают довольно сильное воздействие на печень, а в сочетании с алкоголем организм получает дополнительную интоксикацию. Кроме того, алкоголь повышает кислотность желудочного сока, повреждает слизистую и способствует развитию воспаления — гастрита. Некоторые лекарства, например антибиотики, при смешивании с алкоголем перестают работать или их эффективность заметно снижается. И здесь нет исключений — запиваете вы свои лекарства шампанским, пивом или вином, результатом всегда будет двойной вред.
2. КОФЕ
Кофе — прекрасный напиток, если употреблять его в небольших количествах, но запивать лекарства им не следует, поскольку он содержит танин и кофеин. Кофеин обладает возбуждающим действием, и если вы запиваете им успокоительные и седативные препараты, то их влияние на ваш организм будет равно нулю. Кроме того, кофе повышает кислотность желудка, что делает неэффективными некоторые препараты (антациды), которые понижают кислотность желудка. Кофе способен разжижать кровь, поэтому, если мы запиваем им аспирин и НПВС (нестероидные противовоспалительные препараты), это грозит нам эрозией слизистой и даже желудочным кровотечением.
3. ЧАЙ
Не запивайте свои лекарства чаем. Причем не только черным, но и зеленым, потому что и там и там содержится вещество танин. Танин связывает некоторые макро- и микроэлементы, например железо, что делает витаминно-минеральные комплексы малоэффективными. Чай также нейтрализует сердечные гликозиды, эуфиллин. Что касается травяных чаев, это отдельная тема. Например, настой зверобоя снижает эффективность гормональных контрацептивов.
4. МОЛОКО И КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ
Про молоко мы уже говорили в одной из моих предыдущих статей. Не следует запивать молоком лекарства, особенно антибиотики, так как содержащиеся в молоке кальций, магний и железо могут снизить их эффективность. Также ряд ферментативных препаратов (фестал, креон), если вы запьете их молоком, не даст должного эффекта. Кроме того, при скрытой или явной лактозной непереносимости лекарства вообще могут не усвоиться и выйти через кишечник.
5. ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ И МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА
В газированных напитках содержится углекислота, также там много сахара. Все это может вызвать брожение в желудке и уменьшить усвояемость лекарств организмом. Минеральная вода имеет, как правило, щелочную реакцию, снижая кислотность желудочного сока и всасываемость ряда лекарств. Это приводит к выведению лекарств из организма и снижению эффективности лечения.
6. ЦИТРУСОВЫЕ СОКИ
Соки из цитрусов (апельсин, лимон, грейпфрут) блокируют работу фермента CYP3A4, который регулирует всасывание лекарств в желудке. Это нейтрализует действие антигистаминных препаратов, оральных контрацептивов, противосудорожных препаратов, анальгетиков, статинов (препараты для снижения холестерина в крови). В грейпфруте содержатся фуранокумарины — вещества, многократно усиливающие действие лекарственного препарата. Поэтому, если вы запиваете соком грейпфрута сердечные препараты, противоаллергические, противовирусные, антидепрессанты и антибиотики, могут быть тяжелые осложнения.
7. КИСЕЛЬ
Вязкая консистенция этого напитка и сахар могут связывать некоторые лекарственные препараты и уменьшать их эффективность. Правда, если у пациента гастрит или язва, врачи рекомендуют запивать таблетки киселем — он обволакивает стенки желудка и защищает их от излишнего раздражения. Но при этом все равно эффективность препарата снижается.
РЕЗЮМЕ
Итак, для того, чтобы лекарства подействовало, необходимо запивать его 100–200 мл воды чистой питьевой воды без газа.
Обязательно уточните у лечащего врача, как правильно принимать лекарство, сколько раз в день, до, во время еды или после, разжевывать или запивать не разжевывая. Не нарушайте дозировку. Если врач назначил препарат три раза в день равными дозами, это не значит, что можно выпить за один раз все три таблетки и эффект будет тот же самый. Особенно важно понимать это в отношении антибиотиков. Важно поддерживать концентрацию препарата в крови на определенном уровне.
Будьте здоровы!
Александр Иванов
Мнение автора может не совпадать с позицией редакции
Чем запить лекарство, чтобы оно подействовало правильно › Статьи и новости › ДокторПитер.ру
Запивать таблетки нужно обязательно. Это облегчает проглатывание, способствует более быстрому растворению и всасыванию и, соответственно, эффективному действию. Но для получения необходимого результата нужно растворять лекарство в правильной жидкости, чтобы оно не разрушилось в пищеварительном тракте.
Молоко
Несмотря на то, что молоко очень полезно для здоровья, запивать им все таблетки подряд не стоит. Оно снижает эффективность многих лекарств, раньше его даже использовали как противоядие при отравлениях. Конечно, оно улучшает всасывание жирорастворимых витаминов (D, E, A, K), снижает раздражение желудка при приеме ацетилсалициловой кислоты, препаратов йода, преднизолона, лоперамида, индометацина, образуя защитную пленку на слизистой оболочке желудка. Но многим лекарствам молоко только вредит. Антибиотики тетрациклинового, цефалоспоринового и пенициллинового ряда (тетрациклин, доксициклин) связываются с ионами кальция, содержащимися в молоке, а образующиеся соединения не усваиваются организмом. Эффективность такого способа приема антибиотиков стремится к нулю. Кальций замедляет также всасывание железа, поэтому препараты железа вообще рекомендуют принимать через 2 часа после молочной пищи.
Нельзя запивать молоком и препараты с кислотоустойчивым покрытием — оно растворяется, вступая в реакцию с молоком, а кислая среда желудка разрушает действующее вещество препарата. В результате, лекарство, которое должно начать действовать в кишечнике (например, бисакодил или панкреатин), до него вообще не добирается.
Чай и кофе
Самые «влиятельные» компоненты кофе и чая — кофеин и танины. Мало того, что они сами по себе оказывают влияние на организм, они еще способны усиливать или ослаблять действие лекарств.
Многие действующие вещества, соединяясь с танинами, содержащимися в чае, образуют нерастворимые соединения и не всасываются в кровь. Поэтому не стоит запивать чаем препараты железа, оно выпадет в осадок и, не принеся никакой пользы, выйдет из организма. По этой же причине не стоит запивать им препараты, содержащие кодеин, эуфиллин и сердечные гликозиды. А проглотить сульфаниламиды, ибупрофен, индометацин с чаем можно, эти препараты никак с ним не реагируют.
Эффект оральных контрацептивов от чая снижается. Нет, это не значит, что те, кто его пил, обязательно забеременеют, но не стоит запивать им таблетку. Зато эффект кофе при приеме противозачаточных таблеток усиливается, так как под действием препарата снижается способность организма расщеплять кофеин.
Врачи рекомендуют отказаться от кофе людям, принимающим препараты, регулирующие сердечную деятельность и артериальное давление: этот бодрящий напиток увеличивает частоту сердечных сокращений и поднимает давление. Поэтому при совместном приеме с лекарствами он может серьезно навредить или просто нивелировать эффективность воздействия лекарства. Зато, если вы хотите продлить действие анальгетиков (парацетамола, метамизола натрия, ацетилсалициловой кислоты) — выпейте чашечку черного кофе. Но только в случае если давление не превышает норму. Многие пьют кофе, «чтобы проснуться», но мало кто знает, что он способен не только прогнать естественный сон, но и свести на нет действие снотворных препаратов.
Фруктовые соки
Грейпфрутовый сок несовместим со многими лекарственными средствами. Он усиливает и действие препаратов, и их побочные эффекты. Апельсиновый сок, хоть и не обладает такими свойствами, но им тоже не стоит запивать лекарства. Многие думают, что если для лечения простуды запить им аспирин, то лекарство снимет боль, уменьшит температуру, а витамин С, содержащийся в соке, поддержит организм. Но и аспирин — кислота, и в соке содержатся различные фруктовые кислоты, их единовременный прием оказывает просто губительное действие на слизистую оболочку желудка. По этой же причине нельзя совмещать апельсиновый сок с антацидными препаратами. Какой смысл в том, чтобы принять лекарство для понижения кислотности, и запить его соком, создающим в желудке кислую среду?
С кислотами понятно, но и препараты, являющиеся щелочами (сульфаниламиды) запивать кислыми соками тоже не стоит — кислота прореагирует со щелочью и эффекта не будет.
Клюквенный сок усиливает действие варфарина, кровь становится еще более жидкой, возможны кровотечения.
Овощные и фруктовые соки снижают эффективность азитромицина и ампициллина, зато усиливают действие метамизола натрия, фурагина, ибупрофена и парацетамола. Так, например, фолиевая кислота, содержащаяся в томатном соке, снижает антибактериальный эффект сульфаниламидов. Ананасовый и виноградный соки нельзя употреблять вместе с психостимуляторами, это может вызвать гипертонический криз.
Минеральная вода и газированные напитки
Антибиотики и сульфаниламиды рекомендуют запивать минеральной водой, например, «Ессентуки» №4, 17. Щелочная среда не только пролонгирует их действие, но и облегчает выведение из организма.
Газированными напитками (кока-кола, фанта) запивать лекарства не стоит хотя бы потому, что они раздражают слизистую желудка. Но кроме того, в них содержатся ионы кальция и железа, которые могут образовывать с лекарственными веществами нерастворимые соединения, тем самым снижая их эффективность.
Алкоголь
С алкоголем лекарства вообще не сочетаются, он усиливает действие препаратов, в том числе и побочные. В сочетании с аспирином он может вызвать язву желудка, с сахароснижающими препаратами — резкое снижение уровня сахара, с эфедрином, эуфиллином, растворимыми препаратами от простуды — резкое повышение давления. Повышение давления, головную боль могут вызвать даже сосудосуживающие капли в нос в сочетании с алкогольными напитками.
Алкоголь увеличивает седативный (успокаивающий) эффект психотропных и антигистаминных препаратов. А вот эффективность антибиотиков и сульфаниламидов, наоборот, снижает, зато многократно увеличивает нагрузку на печень. Не случайно на рекомендации не принимать алкоголь одновременно с антибиотиками врачи делают особый акцент, назначая лечение.
Если вы не знаете, чем следует запивать лекарство, лучше запить его кипяченой водой комнатной температуры. Она гарантированно не окажет никакого влияния на усвоение препарата.
47 West Polk Street, 100-241 Чикаго, Иллинойс 60605 США
Отдел выдачи:
Office of Human and Animal Food Operations-East 6
США
ПРЕДУПРЕЖДАЮЩЕЕ ПИСЬМО FY22-HAFE6-WL-01
9 ноября 2021 г.
Уважаемые г-н Тузел и г-н Вишневски,
Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами просмотрела ваш веб-сайт по адресу www.liftmode.com в период с августа по октябрь 2021 года и определила, что вы принимаете там заказы на продукты Фенибут FAA, Фенибут HCl, Байкалеин, Берберин HCL, Куркумин, Физетин, Львиная грива, Расторопша пятнистая, Кверцетин , экстракт Boswellia Serrata, дигидромирицетин (DHM), хонокиол, экстракт коры магнолии, экстракт Tongkat Ali (экстракт корня эврикомы длиннолистной), L-тетрагидропальматин (L-THP), экстракт Tribulus Terrestris и экстракт чеснока. Заявления на вашем веб-сайте подтверждают, что продукты являются наркотиками в соответствии с разделом 201(g)(1) Закона [21 U.S.C. §321(g)(1)], поскольку они предназначены для лечения, смягчения последствий, лечения или предотвращения заболеваний и/или предназначены для воздействия на структуру или любую функцию организма. Как поясняется ниже, введение или поставка этих продуктов для продажи между штатами для таких целей является нарушением Закона. Вы можете найти Закон и правила FDA по ссылкам на домашней странице FDA по адресу www.fda.gov.
Примеры некоторых заявлений на веб-сайте, подтверждающих, что ваши продукты предназначены для использования в качестве наркотиков, включают:
Фенибут FAA (все дозировки) и фенибут гидрохлорид (все дозировки и разновидности)
На странице под названием «Фенибут » в разделе «Спокойствие» вашего веб-сайта: • «Фенибут или β-фенил-γ-аминомасляная кислота — это ноотропное соединение с агонистом ГАМК-В и содержащим субъединицу α2δ субъединицей потенциалзависимого блокатора Са2+-каналов, обладающее нейропротекторным и анксиолитическими свойствами».
На страницах продуктов для фенибута FAA и фенибута гидрохлорида: • «Фенибут . . . Говорят, что он способствует расслаблению, спокойному сну и позитивному настроению».
На страницах продуктов, посвященных фенибуту FAA и фенибуту гидрохлориду, вы предоставляете графические изображения этикеток продуктов, на которых указано: • «Повышение настроения [] Снижение стресса» также действует как сильное противовоспалительное . . ». • «Противовоспалительное» [расположено на изображении этикетки продукта]
Берберин HCL Веб-страница продукта: • «It . . . когда-то использовался для лечения диареи у диабетиков». • «Это особенно полезно для диабетиков и людей с высоким уровнем холестерина, которые подвержены риску развития диабета». • «Сильное противовоспалительное» [указан на изображении на этикетке продукта]
Куркумин Веб-страница продукта: • «Сильное противовоспалительное средство» [находится на изображении на этикетке продукта] • «Куркумин чрезвычайно мощное противовоспалительное средство. . ».
Физетин Веб-страница продукта: • «Физетин является мощным противовоспалительным средством и напрямую ингибирует активность провоспалительных цитокинов, таких как TNFα, NF-κB и IL6».
Львиная грива Веб-страница продукта: • «Противовоспалительное средство» [расположено на изображении на этикетке продукта]
Страница «Львиная грива» в разделе «Познание» вашего веб-сайта: • «Львиная грива» содержит полисахариды, такие как гетероглюканы, которые защищают нервную систему, улучшая рост нейритов в головном мозге, что означает, что они увеличивают рост новых аксонов и дендритов, компонентов клеток головного мозга, что может уменьшить воспаление в мозге и защитить его от дегенерации клеток».
Расторопша Веб-страница продукта: • «Было обнаружено, что содержание силимарина в экстракте расторопши составляет . . . снизить резистентность к инсулину. . ..»
Страница «Экстракт расторопши» в разделе «Иммунитет» вашего веб-сайта: • «Было доказано, что расторопша обладает противовоспалительным действием. . . характеристики . . ».
Кверцетин Веб-страница продукта: • «Мощное противовоспалительное средство» [находится на изображении на этикетке продукта]
Экстракт Boswellia serrata Веб-страница продукта: • «Смола, извлеченная из Boswellia serrata, является чрезвычайно мощным противовоспалительным средством благодаря своей способности предотвращать биосинтез лейкотриенов, который, как было установлено, является основным источником воспаления в тело.» • «Мощное противовоспалительное средство» [находится на изображении этикетки продукта]
Страница «Экстракт босвеллии пильчатой» в разделе «Здоровье» вашего веб-сайта: • «Босвеллия пильчатая . . . взят . . . за предполагаемый эффект уменьшения боли в суставах. . ». • «Босвелия пильчатая. . . был использован . . . как средство от диареи [так в оригинале] и воспалений».
Дигидромирицетин (ДГМ) Страница «Дигидромирицетин (ДГМ)» в разделе «Здоровье» вашего веб-сайта: • «Дигидромирицетин. . . используется для противовоспалительного, против похмелья. . . преимущества.» • «Исследования на животных предполагают несколько важных механизмов действия, связанных со способностью ДГМ защищать от похмелья: . . . o Помогает уменьшить накопление жирных кислот в печени o ДГМ снижал экспрессию маркеров воспаления в печени, включая IL-1β, NF-κB и TNF-α». • «Обычно его принимают, чтобы уменьшить симптомы похмелья и защитить печень от воспаления, особенно вызванного употреблением алкоголя».
Веб-страница продукта: • «Растения с высоким содержанием дигидромирицетина обычно используются в традиционной китайской медицине (ТКМ) и традиционной японской медицине (кампо) при лихорадке, желтухе и других воспалительных заболеваниях». • «В последнее время дигидромирицетин привлек внимание из-за его предполагаемой антипохмельной активности. Несколько исследований показывают, что он может снизить маркеры воспалительных заболеваний печени. Отдельные сообщения указывают на то, что это может привести к воспалению печени, вызванному алкоголем». • «Дигидромирицетин снижает экспрессию IL-1β, NF-κB, TNF-α, а также некоторых других воспалительных цитокинов. Эти белки отвечают за сигнальные пути, участвующие в иммунной дисфункции, воспалительных заболеваниях. . ..» • «Мощное противовоспалительное средство» [находится на изображении этикетки продукта]
Honokiol Веб-страница продукта: • «Исследования показывают, что Honokiol можно использовать в качестве мощного . . . противовоспалительное, противомикробное. . ».
Экстракт коры магнолии Веб-страница продукта: • Экстракт коры магнолии является ингредиентом. . . содержит полезные ингредиенты Honokiol и Magnolol. . . . Honokiol и Magnolol обладают многочисленными защитными преимуществами для здоровья, основанными на их . . . антибактериальное, противоопухолевое. . . последствия.»
Экстракт Тонгкат Али (экстракт корня Эврикомы длиннолистной) Веб-страница продукта: • «Тонгкат Али ( Эврикома длиннолистная ) . . . уже давно традиционно используется в качестве лекарственного растения в различных препаратах народной медицины от болезней, которые варьируются от малярии до эректильной дисфункции».
L-тетрагидропальматин (L-THP) Веб-страница продукта: • «Противовоспалительное» [указан на изображении на этикетке продукта]
Экстракт Tribulus Terrestris Страница «Tribulus Terrestris» в разделе «Страсть» вашего веб-сайта: • «Его также иногда принимают для контроля артериального давления из-за его потенциальной мочегонной активности и общей кардиозащитной активности»
Экстракт чеснока « Экстракт чеснока» в разделе «Иммунитет» вашего веб-сайта: • «Исследования выявили роль чеснока в профилактике и лечении бактериальных и грибковых инфекций». • «Клинические испытания также показывают, что чеснок может улучшить здоровье сердца за счет снижения кровяного давления. Большинство клинических испытаний подтверждают роль добавок чеснока в снижении артериального давления».
Неутвержденные новые лекарства
Ваши продукты не считаются безопасными и эффективными для вышеуказанных целей, и поэтому эти продукты являются «новыми лекарствами» в соответствии с разделом 201(p) Закона [21 U.S.C. § 321(р)]. За некоторыми исключениями, не применимыми в данном случае, новые лекарства не могут быть введены на рынок или доставлены для введения в торговлю между штатами на законных основаниях без предварительного одобрения FDA, как описано в разделах 301(d) и 505(a) Закона [21 U.S.C. § 331(d), § 355(а)]. FDA одобряет новый препарат на основании научных данных и информации, демонстрирующих, что препарат безопасен и эффективен.
Лекарства с неправильным брендом
Лекарство имеет неверный бренд в соответствии с разделом 502(f)(1) Закона [21 U. S.C. 352(f)(1)], если лекарство не имеет надлежащих инструкций по его предполагаемому использованию. «Соответствующие инструкции по применению» означают инструкции, согласно которым неспециалист может безопасно использовать лекарство и для тех целей, для которых оно предназначено (21 CFR 201.5). Рецептурные препараты, как определено в разделе 503(b)(1)(A) Закона [21 U.S.C. 353(b)(1)(A)], можно безопасно использовать только по указанию и под наблюдением лицензированного практикующего врача.
Ваши продукты Гидрохлорид берберина, Экстракт коры магнолии, Экстракт Тонгкат Али, Экстракт якорцев стелющихся и Экстракт чеснока предназначены для лечения одного или нескольких заболеваний, которые не поддаются самодиагностике или лечению без наблюдения лицензированного практикующего врача. Поэтому невозможно написать адекватные инструкции для неспециалиста по безопасному использованию вашей продукции по прямому назначению. Соответственно, ваши продукты Berberine HCL, экстракт коры магнолии, экстракт Tongkat Ali, экстракт Tribulus Terrestis и экстракт чеснока не имеют надлежащих указаний по их предполагаемому использованию, и, следовательно, продукты неправильно маркируются в соответствии с разделом 502 (f) (1) Закона. [21 U.S.C. 352(f)(1)]. Введение или поставка для введения в торговлю между штатами этих препаратов с неправильным наименованием нарушает раздел 301(a) Закона [21 U.S.C. 331(а)].
Диетические добавки с неправильным брендом
Ваши продукты Байкалин, Куркумин, ДГМ и Экстракт расторопши имеют неправильный бренд в соответствии со значением раздела 403(q)(1)(A) Закона [21 U.S.C. § 343(q)(1)(A)], поскольку размер порции, указанный на этикетке, неполный. Размер порции должен быть выражен в бытовых мерах, как указано в 21 CFR 101.9(b), после чего в скобках следует эквивалентное метрическое количество.
Мы отмечаем, что маркировка ваших продуктов Байкалин, Куркумин, ДГМ и Экстракт расторопши не содержит полного и точного указания чистого количества содержимого. Например, на этикетке продукта указан вес нетто в метрических единицах, но не указан вес в пересчете на фунты и унции, как того требует 21 CFR 101.7(b)(1). Для упаковок, маркированных по весу, количество содержимого нетто должно быть выражено в фунтах, а все остальное должно быть выражено в унциях или обыкновенных или десятичных дробях фунта, как того требует 21 CFR 101. 7(j)(1).
Заключение
Это письмо не является исчерпывающим изложением нарушений, которые могут иметь место в связи с вашими продуктами. Вы несете ответственность за расследование и установление причин любых нарушений, а также за предотвращение их повторения или возникновения других нарушений. Вы несете ответственность за соблюдение вашей фирмой всех требований федерального законодательства, включая правила FDA.
В этом письме мы уведомляем вас о наших опасениях и даем вам возможность решить их. Неспособность должным образом решить этот вопрос может привести к судебному иску, включая, помимо прочего, конфискацию и судебный запрет.
Пожалуйста, в течение 15 рабочих дней после получения этого письма уведомьте FDA в письменной форме о конкретных шагах, которые вы предприняли для устранения любых нарушений. Включите объяснение каждого шага, предпринятого для предотвращения повторения нарушений, а также копии соответствующей документации. Если вы не можете выполнить корректирующие действия в течение 15 рабочих дней, укажите причину задержки и время, в течение которого вы это сделаете. Если вы считаете, что ваши продукты не нарушают Закон FD&C, предоставьте нам свои аргументы и любую подтверждающую информацию.
Ваш ответ следует направить в Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, Лорен Кривеллоне, сотруднику по контролю за соблюдением нормативных требований Управления по контролю за продуктами и лекарствами, 550 West Jackson Boulevard, Suite 1500, Chicago, IL 60661. Если у вас есть какие-либо вопросы относительно этого письма, пожалуйста, свяжитесь с Лорен Кривеллоне по телефону (312) 596-4157 или по электронной почте [email protected].
С уважением, /S/
Уильям Вайссингер, MS Директор отдела программ Управление пищевых продуктов для человека и животных Operations-East 6
Фенибут
Фармакология
Глава альтернативной медицины
Подход
Травяное средство
традиционная китайская медицина
Травяная терапия
Токсичность ароидных
витекс
Хондроитин
Клопогон кистевидный
Голубой клопогон
Коллагеновая добавка
Дон Ки
Эхинацея
Эфедрин
Эфирные масла
Пиретрум
Лимбрел
Чеснок
Имбирь
Гинкго билоба
Женьшень
Глюкозамин
Экстракт зеленого кофе
Зеленый чай
Боярышник
Миоинозитол
Кава
Чайный гриб
Мелатонин
Молочный чертополох
МСМ
Мятное масло
фенибут
Масло примулы вечерней
Такой же
Пила Пальметто
Зверобой
Куркума
валериана корень
Натуральный прогестерон
гомеопатический
Гомеопатический продукт
Информационные ресурсы
Травяные ресурсы
Из связанных глав
Питание
Пробиотик
Процедура
Иглоукалывание
II. Фон
Относится к категории пищевых добавок (и относительно не регулируется в США)
Продается потребителям в США для беспокойства, расслабления и сна
Увеличение числа случаев, связанных с токсикологическим контролем, в 2010–2019 гг. (см. ссылку на MMWR ниже)
Разработан в Советском Союзе в 1960-х годах как анксиолитик и снотворное
III. Механизм
Аналогичен баклофену по структуре и активности
Агонист ГАМК (преимущественно ГАМК-В)
Седация
Гипотермия
Антагонист бета-фенилэтиламина
Анксиолиз
Повышение дофамина
Седация
Дистоническая реакция
IV. Фармакокинетика
Начало: через 2–4 часа после приема внутрь
Период полураспада: 5,3 часа
Выведение с мочой: 65%
В. Дозирование
Типично: 250 мг перорально от одного до трех раз в день
VI. Побочные эффекты: стандартные дозы
Тошнота и рвота
Успокоительное
Раздражительность или возбуждение
Головокружение
Головная боль
VII. Побочные эффекты: Токсичность (высокая доза или длительное применение)
Вы помните вкус молока? Конечно, скажете вы, что за вопрос! А вы помните вкус настоящего молока?
КАТАЛОГ ФЕРМЕРСКИХ ПРОДУКТОВ С ДОСТАВКОЙ
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
●●● Наша компания производит доставку и продажу натурального молока в городе Электросталь от сельхозпроизводителя с 2002 года. Ферма находится в экологически чистом Юрьев-Польском районе, в селе Косинское. У нас есть все условия для выращивания животных в условиях крайне близких к природным.
●●● Мы используем только чистую воду. В тёплое время года животные выпускаются на пастбище, на естественный выгул. В зимнее время в качестве корма используем собственные ресурсы: корма, которые выращиваем на наших пастбищах, — зерно, сено, силос, картофель.
●●● Мы не используем химические добавки, антибиотики и гормоны роста, что отражено в ветеринарно-санитарной экспертизе. Срок хранения нашего молока — 24 часа. Фермерское молоко — полезное и вкусное. Попробовав наше молоко, вы ощутите существенную разницу во вкусе, по сравнению с магазинным. Сейчас в магазинах и супермаркетах много химической, вредной, а, порой, и опасной еды. Натуральное и полезное молоко не так-то просто найти на современном прилавке. Мы заботимся о своём здоровье и помогаем окружающим в построении личной экологии питания. В решении этого вопроса идеальным вариантом становится фермерская продукция с ежедневной доставкой из нашего каталога.
●●● Доставленное нами натуральное молоко в Электросталь является важным элементом здорового питания наших дорогих клиентов. Среди наших принципов вторым по важности является принцип открытости. Мы готовы встретить гостей в любой день, подробно рассказать о качестве и свежести нашего молока, и документально подвердить это. Покупая наше молоко Вы будете уверены на 100% в качестве и натуральности продукта. А также в нашем молочном отделе вы можете купить натуральный фермерский творог (со сроком годности 36 часов) сметану, варенец, ряженку, кефир, топлёное молоко, сыр и масло.
Все корма мы производим сами, на нашем поле. Зерно, силос, картофель, топинамбур, и, конечно, живительные проростки.
БЕЗ ГОРМОНОВ РОСТА
Не используем гормональные препараты, антибиотики, вкусовые добавки и улучшители вкуса, химические консерванты и другие искусственные добавки.
ЧИСТАЯ ВОДА
На ферме используется чистая вода из природного источника. Ключевая вода выводит из тела свободные радикалы. Животные меньше болеют, активны.
ГАРАНТИЯ СВЕЖЕСТИ
Срок годности нашего молока — 24 часа. Доставка происходит автомобилем, оборудованным специальной цистерной.
ОТКРЫТОСТЬ
Мы готовы встретить гостей в любой день, подробно рассказать о качестве и свежести нашего молока, и документально подвердить это.
ЗЕРНОВЫЕ КОРМА
Все корма мы производим сами, на нашем поле. Зерно, силос, картофель, топинамбур, и, конечно, живительные проростки.
БЕЗ ГОРМОНОВ РОСТА
Не используем гормональные препараты, антибиотики, вкусовые добавки и улучшители вкуса, химические консерванты и другие искусственные добавки.
ЧИСТАЯ ВОДА
На ферме используется чистая вода из природного источника. Ключевая вода выводит из тела свободные радикалы. Животные меньше болеют, активны.
ГАРАНТИЯ СВЕЖЕСТИ
Срок годности нашего молока — 24 часа. Доставка происходит автомобилем, оборудованным специальной цистерной.
ОТКРЫТОСТЬ
Мы готовы встретить гостей в любой день, подробно рассказать о качестве и свежести нашего молока, и документально подвердить это.
Молочные продукты с фермы | Арти-Ферма
История производства молочных продуктов имеет глубокие исторические корни, началась она момента приручения человеком домашних животных дающих молоко. Первые упоминания о возникновении молочного производства на Древней Руси датируется XI веком н.э.
Одним из самых первых экспортных молочных продуктов в истории России, упомянутых в списках «Торговой книги русского купечества» в 1575 и в 1610 стало сливочное масло. К концу семнадцатого века экспорт сливочного маслом был настолько развита, что Петр Первый, постоянно находившийся в поисках источников дополнительного дохода для пополнения государственной казны, обратил свое пристальное внимание на маслобойный промысел промысел. Петр Первый немедля издал указ, согласно которому, для улучшения поголовья отечественного скота холмогорской породы начали ввозить коров из Голландии. И уже в конце XVIII века, практически во всех крупных скотоводческих хозяйствах были созданы сыроварни на которых производились не только сыры, но так же топленое масло, сметана и творог.
Первая российская сыроварня ориентированная на производство молочных продуктов в промышленных масштабах была открыта в 1795 г. в подмосковном селе Лотошино.
После отмены крепостного права и произошедшим вслед за этим бурным развитием капитализма и ростом городского населения увеличился спрос на молочные продукты. Производство молочной, сыроваренной и кисломолочной продукции приобретало характер одной из самых прибыльных торгово-предпринимательской деятельности.
Первые крупные молокозаводы, способные перерабатывать в сутки до 120 тонн молока, были построены в 1860-1864 годах.
В 1866 году в селе Отроковичи, Тверской губернии силами местных крестьян была открыта артельная сыроварня, а в селе Едимоново – ремесленное училище.
Первый завод сгущенного молока был построен в 1891 году возле г. Оренбурга.
В ХХ веке была создана молочно-консервная промышленность, освоено промышленное производство мороженого, плавленых сыров.
Первая мировая, Февральская и Октябрьские революции и последующая за ними Гражданская война, закономерно привели к резкому сокращению производства молочных продуктов. В период индустриализации 30 годов, колхозы специализирующиеся на производстве молочной продукции развернули строительство новых заводов. По производству и потреблению молочных продуктов можно проследить историю развития человеческого общества. В зависимости от географических, климатических, национальных особенностей человечеством было создано огромное количество продуктов питания, в том числе из молока или продуктов на его основе.
В 1955 году И. Вишневецкий разработал технологию изготовления ряженки в заводском масштабе.
Фермерское хозяйство Арти-Фарм серьезно подходит к производству молочной и кисломолочной продукции на основе натурального фермерского молока, мы постоянно увеличиваем поголовье скота, закупаем и используем самое современное оборудование, разрабатываем собственную технологию производства сыра. Заказать нашу фермерскую молочную продукцию вы можете, как у нас в интернет-магазине, так и купить в точке самовывоза, по адресу г. Балашиха, Новское шоссе , д. 10. Так же мы осуществляем доставку молочной продукции из натурального фермерского молока по г. Балашиха, Железнодорожный, Реутов, м-р Заря и Купавна.
USDA ERS — Фон
Производство молока на ферме
От сырого молока к молочным продуктам
Расход
Производство молока на фермах
Основные ежегодные тенденции в производстве молока на коровьих фермах в США включают (1) довольно устойчивый рост производства молока и (2) последовательное снижение количества молочных операций, сопровождающееся постоянным ростом по количеству коров на одну операцию. В пятерку штатов по производству молока в 2021 году вошли Калифорния, Висконсин, Айдахо, Техас и Нью-Йорк. В совокупности эти 5 штатов производят более 50 процентов годового объема производства молока в США. С точки зрения продуктивности дойные коровы обычно лучше всего работают в районах с сухой прохладной погодой. Большинство молочных коров в США относятся к голштинской породе, которая дает больше молока на одну корову, чем другие породы. Однако в последние годы популярность приобрели джерсейские и помесные коровы, поскольку молоко этих пород, как правило, содержит относительно высокие доли молочного жира и других сухих веществ по сравнению с коровами голштинской породы.
В Соединенных Штатах решение о производстве молока в основном принимается отдельными лицами или семьями, имеющими молочные фермы. Многие из этих фермеров входят в кооперативы, принадлежащие производителям. Кооперативы собирают молоко своих членов и передают его переработчикам и производителям. Некоторые из этих кооперативов молочных ферм имеют высокую вертикальную интеграцию, управляя собственными перерабатывающими и производственными предприятиями. Хотя изначально многие молочные кооперативы были местными, многие нынешние молочные кооперативы являются национальными и имеют членов по всей стране.
От сырого молока к молочным продуктам
В 2021 году фермерское молоко в США в среднем содержало примерно 87,00% воды, 4,01% молочного жира и 8,99% обезжиренных сухих веществ. Молоко обычно разделяют с помощью различных процессов на компоненты и перерабатывают в жидкое молоко для напитков или готовые молочные продукты.
Переработчики жидкого молока сталкиваются с уникальной ситуацией со спросом и предложением, которой нет у большинства других пищевых продуктов. Производство молока на ферме варьируется в зависимости от дня, недели и сезона в зависимости от погоды и других факторов. Точно так же продажи жидкого молока сильно различаются в зависимости от дня и сезона из-за особенностей поведения покупателей. Поскольку эти закономерности невозможно точно предсказать, а молоко является скоропортящимся продуктом, необходимо поддерживать систему, обеспечивающую сохранение молока и в то же время его доступность там, где оно необходимо, и тогда, когда оно необходимо. Доставка молока из одного места в другое и его хранение в течение 1 или 2 дней решает некоторые проблемы, но в конечном итоге необходим запас сырого молока «по требованию». Часть этого резерва, не используемая в жидких молочных продуктах, используется при производстве других молочных продуктов. Координация спроса и предложения на рынке жидкостей называется «балансировкой».
Большая часть молока используется для производства молочных продуктов. Сыр составляет наибольшую часть молока, отводимого на производственные цели. При производстве сыра в качестве побочного продукта образуется водянистое вещество, называемое сывороткой. Сыворотка часто перерабатывается в такие продукты, как сухая сыворотка, концентрат сывороточного белка и лактоза. Другие виды использования молока включают производство замороженных продуктов, сливочного масла, обезжиренного сухого молока, йогурта и других видов молочных продуктов.
Расход
В последние десятилетия общее потребление молочных продуктов в США росло быстрее, чем прирост населения. Однако использование отдельных продуктов показало большие различия. Общее потребление жидкого молока на душу населения в США снизилось, вероятно, из-за усиления конкуренции со стороны других напитков и снижения доли детей в населении.
Растущий спрос на сыр был одним из важнейших факторов, формирующих молочную промышленность США. Росту потребления сыра способствовало наличие более широкого ассортимента сыров, больше еды вне дома и большая популярность национальных кухонь, в которых сыр используется в качестве основного ингредиента. В последние годы самым популярным сортом стала моцарелла, за ней следует чеддер. Потребление большинства сортов неуклонно росло в течение многих лет, поскольку сыр стал очень важной частью рациона потребителей в США.
Для получения дополнительной информации см.:
Министерство сельского хозяйства США, Служба экономических исследований, Молочные данные
Министерство сельского хозяйства США, Служба экономических исследований, Оценка себестоимости производства молока
Министерство сельского хозяйства США, Национальная служба сельскохозяйственной статистики, Производство молока
Министерство сельского хозяйства США, Национальная служба сельскохозяйственной статистики, Молочные продукты
Министерство сельского хозяйства США, Развитие сельских районов, Кооперативные услуги
Собираемся вместе: молочные фермеры обсуждают планы контроля над поставками молока в США
Фермеры Западного Висконсина оценивают предложение, направленное на снижение негативного воздействия неконтролируемого роста в молочной промышленности
В начале 2018 года молочный фермер Трэвис Клинкнер думал, что знает, как работают программы управления поставками молока, подобные канадской. Клинкнер входит в совет директоров Фермерского бюро округа Вернон и владеет органической молочной фермой на 90 коров недалеко от Генуи.
Но поскольку цены на молоко уже третий год ниже прибыльного уровня того времени, Клинкнер решил посетить мероприятие, организованное Союзом фермеров Висконсина, на котором канадские молочные фермеры рассказывали о своей национальной системе.
Трэвис Клинкнер, производитель органических молочных продуктов и член Фермерского бюро Висконсина, помогает заручиться поддержкой других фермеров для национальной программы управления ростом, которая поможет предотвратить негативные последствия неконтролируемого расширения молочной промышленности. Хоуп Кирван/WPR
«Комната была просто битком набита встревоженными умами, которым действительно было любопытно, что происходит», — сказал Клинкнер о мероприятии 2018 года. «Я помню, как я и многие из них уходили оттуда, просто пораженные всем, что мы думали о канадской системе квот на молоко, и узнавали, что это было на самом деле».
Именно это вдохновило Клинкнера на то, чтобы погрузиться в работу над тем, чтобы представить, как могла бы выглядеть американская система управления поставками молока и как фермеры могли бы работать вместе, чтобы помочь молочным предприятиям всех размеров быть успешными.
Он присоединился к движению Dairy Together и теперь является одним из многих фермеров из Висконсина и США, которые поддерживают то, что они называют Планом возрождения молочного производства. В группу входят члены как Фермерского бюро Висконсина, так и Союза фермеров Висконсина, организаций, которые в прошлом были на противоположных сторонах политических дебатов.
На прошлой неделе группа Dairy Together провела серию встреч в западном и центральном Висконсине, чтобы рассказать фермерам о своем предложении по системе управления ростом и начать сбор поддержки для включения ее в федеральный закон о фермерских хозяйствах 2023 года.
Вместо ограничения производства молока план направлен на снижение негативных последствий неконтролируемого расширения производства и на подачу фермерам более сильных рыночных сигналов о том, следует ли им производить больше молока. Группа работала с исследователями из Университета Висконсин-Мэдисон, чтобы создать модели того, как может выглядеть обязательная программа управления и как она повлияет на цены фермеров и потребителей.
Согласно плану управления ростом, все фермы будут иметь одинаковый уровень допустимого роста каждый год, который будет определяться на основе рыночного спроса в этом году. Если ферма хочет расширить свое производство больше, чем допустимый рост, производитель будет платить сбор за доступ к рынку за этот год. Когда спрос на молоко высок, плата за доступ будет низкой. Но когда предложения уже достаточно, плата будет увеличиваться, чтобы сдержать дальнейшее расширение. Сборы, уплачиваемые растущими производителями, будут объединяться и выплачиваться фермам, которые не расширились или остались ниже допустимого роста.
Клинкнер сказал, что модель построена на нескольких предыдущих итерациях идеи управления поставками, а также на уроках, извлеченных из экономического спада с 2015 по 2019 год. Он сказал, что еще предстоит проработать много деталей о том, как система будет работать. Но он считает, что его могут принять производители всех размеров.
«Вы никогда не получите что-то, что принесет пользу маленькой ферме и большой ферме в той же степени. Но это все еще позволяет этим организациям действовать так, как они хотят, и двигаться вперед. И это, я думаю, как хороший компромисс, который мы собираемся получить», — сказал Клинкнер.
Он сказал, что обучение фермеров было самой большой проблемой для группы, поскольку многие производители делали предположения о том, что управление поставками будет означать для их фермы или для отрасли в целом.
Вот почему группа проводит встречи, подобные той, что прошла в Кэштоне в прошлый четверг, чтобы ответить на вопросы фермеров и дать им возможность подключить свои собственные данные фермы к модели, чтобы увидеть, как будут выглядеть их цены на молоко.
Дарин фон Руден, вице-президент Союза фермеров Висконсина и фермер, занимающийся органическими молочными продуктами из Westby, сказал, что с момента первых встреч в 2018 году разговор прошел долгий путь, и все больше производителей готовы признать, что изменения необходимы.
«Это из-за настойчивости самих фермеров. Когда ты видишь, что твои соседи исчезают быстрее, чем возвращаются, ты начинаешь беспокоиться об этом и думать: «Можем ли мы продолжать в том же темпе?» Фон — сказал Руден. «В молочной промышленности есть много людей, которым эта программа сегодня не поможет. Но она может помочь их братьям и сестрам, их потомкам и внукам. И именно поэтому мы пытаемся реализовать ее как можно скорее. , чтобы те поколения могли получить пользу, которую не смогли получить мы».
Дарин фон Руден — фермер, выращивающий органические молочные продукты, и вице-президент Союза фермеров штата Висконсин. Он вместе со своим внуком посетил собрание Dairy Together в Каштоне. Хоуп Кирван/WPR
Том Олсон — молочный фермер в третьем поколении из Блэк-Ривер-Фолс. Он пришел на встречу Dairy Together в Каштоне в четверг, думая о следующем поколении фермеров и о том, как необходимо разработать программу управления поставками, чтобы помочь новым фермерам начать работу.
«Сейчас от шестидесяти двух до 65 лет — это средний возраст фермера, занимающегося молочным животноводством. Так сколько же еще это может продолжаться? сегодня», — сказал Олсон.
Он считает, что большинство фермеров осознают, что необходимо какое-то управление поставками. Но он настороженно относится к тому, чтобы федеральное правительство реализовало программу.
Патрик Родригес, фермер из района Вирокуа, сказал, что поддерживает идею национальной системы управления поставками.
«Я молю Бога, чтобы мы организовались и начали делать правильные вещи, и просто начали пытаться более дисциплинированно подходить к тому, как мы производим молоко, вместо того, чтобы просто выбрасывать его на рынок и надеяться на лучшее, — сказал Родригес перед встречей с Кэштоном.
Но во время встречи Родригес выразил свое недовольство тем, что система управления ростом недостаточно сильна, чтобы предотвратить постоянный избыток предложения.
Дональд Лей владеет молочной фермой на 140 коров недалеко от Доджвилля. Он скептически относится к фактическому внедрению системы управления поставками в США, но сказал, что нет никаких сомнений в том, что это необходимо.
Молочный фермер Дональд Лей из Доджвилля сказал, что он рад видеть, что производители из разных организаций и сторон политического круга работают вместе на встрече в Кэштоне. Hope Kirwan/WPR
«Это то, что нам нужно, чтобы эти фермеры остались на фермах. Они должны понять, что дешевая еда — это не выход, фермеры должны получать деньги. Если нам не заплатят, нас там нет. Если нас там нет, остальная часть всего сообщества закрывается», — сказал Лей.
Он сказал, что показать фермерам, какую пользу им принесет система управления, будет ключом к привлечению большего числа производителей. И он благодарен, что нынешние усилия вызвали единство среди фермеров штата.
«Я просто очень рад, что мы объединились как кооператив, вместе с различными фермерскими организациями, чтобы добраться туда, куда нам нужно идти для развития молочной промышленности», — сказал Лей, который является членом как Фермерское бюро Висконсина, так и Союз фермеров Висконсина.
Девушки, здравствуйте! Пост из серии «укоготакоебыло?» Дано: сыну 3,5 месяца, полное ГВ. Молока не так чтобы много — столько сколько ребенку надо. Примерно месяц назад систематически сцеживалась по утрам и вечерам, чтобы сделать запасы молока на случай, когда мне нужно куда-то уехать и оставить мелкого с мамой или мужем. Сцеживала когда руками (преимущественно утром), когда молокоотсосом (в основном вечер). Хранила в пакетах для сцеженного молока — Pigeon и Lasinoh в морозилке. До заморозки молоко проводило в холодильнике максимум сутки. Запасы периодически использовались, потом обычно сразу пополнялись. Последний раз сцеженным молоком мелкого кормили пару недель назад. Всё было ок. Сегодня уехала утром на педикюр, оставила сына с мужем, перед отъездом покормила сына грудью. Ничто, как говорится, не предвещало. В итоге сын затребовал еды раньше, чем я вернулась (кормлю по требованию, но обычно мальчик выдерживает более-менее равные и предсказуемые промежутки между кормлениями), муж привычно разморозил пакет молока в тёплой воде, перелил в бутылку, дал сыну — сын бутылку выплюнул и продолжил орать и звать маму. Потанцевав танцы с бубнами, муж перелил молоко в другую бутылку (Medela Calma наш мальчик не сильно уважает, Dr. Brown’s всегда берет без проблем) — эту ребенок тоже выплюнул. Муж решил проверить всё ли в порядке с молоком — оказалось, что молоко сильно пахнет чем-то вроде мокрой вяленой рыбы. Ну ок, испортилось, мало ли. Достал другой пакет — такая же фигня. Пока все эти скачки продолжались, приехала я (ох, точно придут мне штрафы за превышение скорости, но что поделать), ребенка покормила, все довольны. Стали подряд размораживать все пакеты с молоком — а оно всё ТАК пахнет 🙁 И вот мы теперь сидим и думаем, что это было и что теперь делать. Холодильник и морозилку муж вымыл (у нас два холодильника: основной и маленький дополнительный, молоко жило в морозилке маленького в компании со льдом для коктейлей и — последние несколько недель — замороженными косточками в пакете). Кости в этой маленькой морозилке эпизодически появлялись и раньше, но проблем с молоком не возникало. Молоку — не больше месяца. В общем, поделитесь, у кого такое было? В чём была проблема? И как справились? А то иногда ну очень хочется оставить сына на несколько часов с мамой или мужем, а смесь давать — наоборот — совсем не хочется.
Апдейт: сходила в лялечку, почитала — оказывается, это не такая уж редкость, в порядке вещей. Причём дети могут продолжать такое молоко пить, не обращая внимания на запах. В общем, решено ставить эксперимент: морозилка отмыта и пуста. Сцеживаться буду по возможности каждый вечер на неделе молокоотсосом. Один пакет просто заморожу, один сначала охлажу в холодильнике — потом заморожу, третий попробую нагреть до заморозки, чтобы разрушить липазу. Может, что-нибудь ещё сделаю с четвертым для сравнения, пока не придумала. Пятничное и субботнее замораживать не буду, оставлю просто в холодильнике, ибо в воскресенье всё-таки хочу попробовать сдать сына маме и провести несколько часов вдвоём с мужем, а судя по всему прочитанному сейчас, хранить молоко в холодильнике можно до 8 дней. По результатам отчитаюсь для истории.
Tags: 3-6 месяцев, а как у вас?/потрындеть
Subscribe
Отменять ли гостей?
Планировала отметить сыну ДР в это воскресенье дома, 7 лет, гостей совсем немного, пара взрослых и лучший друг. Торт, пицца, игры. Но в прошлый…
Англоязычные сообщества о беременности и родах
Доброго дня всем! Знаю, что здесь есть много людей, проживающих за границей в англоязычных странах. Может быть, кто-то может посоветовать…
Самый подробный отзыв на роддом Юдина, Москва, Или за что заплатили?
Авторы отзыва — художники аниматоры. И они подписались на платные роды с участием папы…
Photo
Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq
Отменять ли гостей?
Планировала отметить сыну ДР в это воскресенье дома, 7 лет, гостей совсем немного, пара взрослых и лучший друг. Торт, пицца, игры. Но в прошлый…
Англоязычные сообщества о беременности и родах
Доброго дня всем! Знаю, что здесь есть много людей, проживающих за границей в англоязычных странах. Может быть, кто-то может посоветовать…
Самый подробный отзыв на роддом Юдина, Москва, Или за что заплатили?
Авторы отзыва — художники аниматоры. И они подписались на платные роды с участием папы…
Сцеженное грудное молоко плохо пахнет – что делать?
Для того, чтобы уменьшить вероятность появления неприятного запаха у сцеженного молока, необходимо в первую очередь выявить и устранить ошибки в процессе хранения.
Если вы неоднократно замечаете несвежий запах или вкус молока, которое вы храните, проверьте, как вы можете улучшить процедуру его хранения:
• Посуда для хранения: для хранения грудного молока подходят стандартные пластиковые или стеклянные контейнеры для хранения молока (или любые другие непротекающие емкости для хранения), также как и специальные одноразовые пакеты или одноразовые вкладыши в бутылки. Наилучший материл для такой посуды – это пищевой полипропиленовый или полибутиленовый (твердый) пластик (проверьте тару на отсутствие бисфенола А – прим.ред.). Полиэтиленовые пакеты (вкладыши в бутылки) не позволяют хорошо сохранить питательные вещества и иммунные свойства молока, в отличие от стекла или твердого пластика (Jones&Tully 2005).
Если вы используете обычные пластиковые вкладыши в бутылки, попробуйте заменить их на специальные вкладыши, подходящие для хранения материнского молока.
Если вы храните в пластике, попробуйте заменить на стекло.
(в чем еще мамы хранят сцеженное грудное молоко, можно посмотреть здесь – прим.ред.)
• Условия хранения: планируете ли вы замораживать молоко? Если вы не собираетесь его использовать в течение 5-8 дней, то после сцеживания замораживайте его как можно быстрее. Также используйте молоко как можно быстрее после размораживания (и всегда не позднее, чем через 24 часа).
Убедитесь, что все упаковки в холодильнике или морозильнике хорошо закрыты, чтобы молоко не впитывало запахи других продуктов. Пачка пищевой соды в холодильнике или морозильнике поможет избавиться от посторонних запахов.
Храните его возле ЗАДНЕЙ СТЕНКИ холодильника или морозильника, а не на дверце. Не храните молоко возле стенки саморазмораживающегося морозильника.
Достаточно ли холодно в вашем морозильнике? Если мороженое в морозильнике остается твердым, то это правильная температура.
Сцеженное грудное молоко имеет вкус или запах мыла, рыбы или железа – оно испортилось?
Иногда охлажденное ли замороженное молоко приобретает мыльный (рыбный, железный) запах или вкус, даже если все процедуры хранения тщательно соблюдены.
Существует предположение (Lawrence&Lawrence (p. 781), что у некоторых женщин в грудном молоке избыток энзима липазы, который начинает быстро расщеплять молочный жир после сцеживания. Для большинства младенцев небольшие изменения вкуса не имеют значения и молоко безопасно, но чем сильнее эти изменения, тем больше вероятность отказа малыша от молока.
Липаза – энзим, обычно присутствующий в женском молоке, имеет несколько известных полезных функций:
• Липаза помогает сохранить однородность молочного жира и молочной сыворотки (в состоянии эмульсии), а также сохраняет маленький размер частиц жира для лучшего его усвоения (Lawrence&Lawrence, p. 156).
• Липаза также расщепляет жиры в молоке, так что жирорастворимые питательные вещества (например, витамины А и Д) и свободные жирные кислоты (защищающие младенца от болезней) легко усваиваются ребенком (Lawrence&Lawrence, p. 156).
• Основная липаза в женском молоке – липаза, активируемая желчными солями (BSSL), «как выяснилось, является главным фактором, инактивирующим простейшие организмы» (Lawrence&Lawrence, p. 203).
Согласно исследованиям Lawrence&Lawrence (p. 158), количество BSSL липазы в молоке каждой матери не меняется в течение каждого кормления и остается неизменным в разное время дня или на разных стадиях лактации. Есть доказательства возможного уменьшения активности липазы со временем у плохо питающихся матерей.
Многие матери, которым необходимо хранить сцеженное молоко при наличии проблемы избыточной липазы, интересуются может ли помочь изменение диеты. Вот статья на форуме Ла Лече Лиги, где обсуждаются некоторые идеи ученого, изучающего женское молоко, Leon Mitoulas по данному вопросу: Can diet changes help with the Lipase issue?
Что делать, если плохой (мыльный, железный, рыбный) запах грудного молока вызван наличием избыточной липазы?
Если молоко приобрело кислый или прогорклый вкус/запах, его уже нельзя использовать. Однако, вновь сцеженное молоко можно сохранить, нагрев его до температуры разрушения липазы и прекращения процесса расщепления жира. Нагрейте его как можно быстрее после сцеживания.
Как нагревать:
• Согрейте молоко до 82 градусов Цельсия (180 по Фаренгейту) или до появления маленьких пузырьков у края кастрюли (не доводя до полного кипения).
• Быстро охладите и поместите его на хранение.
(технология быстрого нагрева также описана в статье «Пастеризация в домашних условиях» — прим.ред.)
Нагревание молока уничтожает противоинфекционные свойства молока и может уменьшить некоторые питательные свойства, но, скорее всего, это не будет проблемой, если только все молоко, которое получает младенец, не подвергается нагреванию.
Согласно исследованиям Lawrence&Lawrence, BSSL липаза также может быть разрушена путем нагревания молока при температуре 62.5 градуса Цельсия (144.5 по Фаренгейту) в течение одной минуты (p. 205) или при 72 градусах Цельсия (163 по Фаренгейту) в течение 15 секунд (p. 771).
Что делать, если молоко имеет скорее кислый или прогорклый вкус/запах, чем мыльный?
Если ваше молоко пахнет или имеет вкус кислого или прогорклого, причиной тому может быть не липаза, а химическое окисление (Mohrbacher, p. 461). Может повлиять прием матерью полиненасыщенных жиров или наличие свободной меди или ионов железа в питьевой воде. В данных случаях, у Mohrbacher есть некоторые предложения:
• Не употреблять обычную питьевую воду (не пить и не допускать контакта воды с молоком)
• Не принимать рыбий жир, семя льна и пищу, содержащую прогорклые жиры, например анчоусы
• Увеличить прием антиоксидантов, включая бета каротин и витамин Е.
Если ребенок отказывается есть сцеженное грудное молоко, то можно попробовать несколько вариантов:
• Попробуйте смешать «отвергнутое» замороженное молоко со свежим. Начните с половины замороженного и половины свежего, и регулируйте количество замороженного молока (больше или меньше) в зависимости от предпочтений вашего ребенка.
• Пожертвуйте ваше замороженное молоко нуждающимся в нем детям. В США и Европе можно пожертвовать его в молочный банк. Липаза и другие вкусовые изменения обычно не являются проблемой для банков молока. Для большинства детей, которых докармливают донорским молоком, мыльный привкус и запах также не имеет значения, они к нему привыкли. Если вы живете в США, то информации о ближайшем к вам банке молока можно найти на сайте HMBANA. В России пожертвовать молоко в банк пока невозможно, но можно оставить отклик донора на сайте «Молочная мама».
Источники:
Berkow SE, Freed LM, Hamosh M, Bitman J, Wood DL, Happ B, Hamosh P. Lipases and lipids in human milk: effect of freeze-thawing and storage. Pediatr Res. 1984 Dec;18(12):1257-62.
Bitman J, Wood DL, Mehta NR, Hamosh P, Hamosh M. Lipolysis of triglycerides of human milk during storage at low temperatures: a note of caution. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 1983;2(3):521-4.
Dupuy P, Sauniere JF, Vis HL, Leclaire M, Lombardo D. Change in bile salt dependent lipase in human breast milk during extended lactation. Lipids. 1991 Feb;26(2):134-8.
Freed LM, Berkow SE, Hamosh P, York CM, Mehta NR, Hamosh M. Lipases in human milk: effect of gestational age and length of lactation on enzyme activity. J Am Coll Nutr. 1989 Apr;8(2):143-50.
Hamosh M, Dewey KG, Garza C, et al. Nutrition During Lactation. Institute of Medicine, Washington, DC, National Academy Press, 1991. pp. 138.
Jones F, Tully MR. Best Practice for Expressing, Storing and Handling Mother’s Milk in Hospitals, in Homes and in Daycares, 2nd ed. Raleigh, NC: Human Milk Banking Association of North America, 2006: 14-15, 20.
Lawrence R, Lawrence R. Breastfeeding: A Guide for the Medical Profession, 6th ed. Philadelphia, Pennsylvania: Mosby, 2005: 156-158, 203-205, 771, 781.
Lawrence RA. Storage of human milk and the influence of procedures on immunological components of human milk. Acta Paediatr Suppl. 1999 Aug;88(430):14-8.
May JT. Table 7: Effect of heat treatment or storage on antimicrobial factors in human milk. From: May JT. Molecular Virology: Tables of Antimicrobial Factors and Microbial Contaminants in Human Milk. Accessed 9/8/05.
May JT. Antimicrobial properties and microbial contaminants of breast milk–an update. Aust Paediatr J. 1984 Nov;20(4):265-9.
Mohrbacher N. Breastfeeding Answers Made Simple. Amarillo, Texas: Hale Publishing, 2010: 460-461.
Молоко который пахнет тухлой рыбой, обычно не продается в продуктовых магазинах, но она все равно иногда оказывается на полках – по крайней мере, в Швеции. Для особая порода шведского скота, около двух коров на сотню продукции молоко с неприятным запахом, которое может загрязнить пул собранного молока на ферме.
Шведский красно-пестрый крупный рогатый скот Фото Матса Геренца, Шведский университет сельскохозяйственных наук.
Практика объединения молока делает невозможным определение того, какая корова вызвала вонь. Теперь у шведских ученых есть решение проблемы. Они выявили генетическую мутацию у коров, вызывающую рыбный запах, что позволяет заводчикам проводить скрининг крупного рогатого скота на предмет мутации.
Исследователи обнаружили мутацию, изучая заболевание человека известный как синдром рыбного запаха. Люди с этим разрушительным синдромом выделяют рыбный запах пота и слюны. Ссылки на синдром появлялись в литературе на протяжении всей истории. Калибан, персонаж Шекспира Буря , входит в число литературных персонажей, которые пахнет рыбой.
Хотя синдром крайне редок — всего около ста или около того Сообщалось о случаях — это хорошо изучено. «Ген был идентифицирован несколько лет назад, и было много документов об этом», — говорит Лейф Андерссон из Шведского сельскохозяйственного университета. наук в Упсале, возглавивший новое исследование коров.
У людей странный запах возникает из-за переизбытка химического вещества. соединение, известное как ТМА (триметиламин). На самом деле ТМА у рыб вызывает неприятный запах. «Когда вы чувствуете запах тухлой рыбы, вы чувствуете запах ТМА», — говорит Андерссон.
Причиной синдрома рыбного запаха у людей является мутировавший ген, который обычно разрушают ТМА. Ген называется FMO3 .
С коровами та же история. Животные, которые производят пахучее молоко не разрушают ТМА нормально. Шведская команда сообщает в Genome Исследование показало, что мутантный ген FMO3 у коров является источником проблема.
Интенсивность и тип рыбного запаха у людей и коров различаются от одного человека к другому. Диета и другие гены, вероятно, влияют тяжесть синдрома и качество запаха.
Большинство сообщений о испорченном молоке касалось шведских красно-белых молочная порода. Хотя исследователи слышали сообщения о рыбном запахе молоко в других странах, они ожидают, что проблема будет редкой во всем мире.
Синдром рецессивный у людей и коров, поэтому особи должны наследовать две копии мутантного гена для развития запаха. Это хорошие новости для животноводов, потому что они могли устранить синдром путем скрининга быки для мутации.
«У вас по-прежнему будут коровы, несущие мутацию, но вы не есть проблема», — говорит Андерссон.
Прочитать отрывки о Калибане из The Буря
Лунден, А. и др. . Нонсенс-мутация в гене FMO3 лежит в основе рыбный привкус в коровьем молоке. Геном Res 12 , 1885-1888 (декабрь 2002 г. ).
Триметиламинурия («синдром рыбного запаха») — NHS
Триметиламинурия (ТМАУ) — редкое заболевание, вызывающее неприятный рыбный запах. Его также называют «синдром рыбного запаха».
Иногда это вызвано дефектными генами, которые человек унаследовал от своих родителей, но это не всегда так.
В настоящее время лекарства нет, но есть вещи, которые могут помочь.
Симптомы триметиламинурии
Симптомы триметиламинурии могут присутствовать с рождения, но они могут проявиться только в более позднем возрасте, часто в период полового созревания.
Единственным симптомом является неприятный запах, как правило, тухлой рыбы, хотя его можно описать как запах других вещей, который может повлиять на:
дыхание
пот
моча
выделения из влагалища
Запах может быть постоянным или может появляться и исчезать. Вещи, которые могут ухудшить состояние, включают:
потливость
стресс
определенные продукты, такие как рыба, яйца и бобы
менструации запах, который не проходит.
Они могут выявить более распространенные причины, такие как неприятный запах тела, заболевания десен, инфекции мочевыводящих путей или бактериальный вагиноз.
Если вы подозреваете, что это может быть триметиламинурия, сообщите об этом своему врачу общей практики. Это редкое состояние, и они, возможно, не слышали о нем.
Вас могут направить к специалисту для проведения анализов для проверки состояния.
Причины триметиламинурии
При триметиламинурии организм не может превратить сильно пахнущее химическое вещество, называемое триметиламином, которое вырабатывается в кишечнике, когда бактерии расщепляют определенные продукты, в другое химическое вещество, не имеющее запаха.
Это означает, что триметиламин накапливается в организме и попадает в жидкости организма, такие как пот.
В некоторых случаях это вызвано дефектным геном, который человек унаследовал от своих родителей.
Как наследуется триметиламинурия
Многие люди с триметиламинурией наследуют дефектную версию гена FMO3 от обоих родителей. Это означает, что у них есть 2 копии неисправного гена.
У самих родителей может быть только 1 копия неисправного гена. Это известно как «носитель». Обычно у них не будет симптомов, хотя у некоторых они могут быть легкими или временными.
Если у вас триметиламинурия, все дети, которые у вас будут, будут носителями дефектного гена, поэтому вряд ли возникнут проблемы. Есть только риск, что они могут родиться с этим заболеванием, если ваш партнер является носителем.
Генетическое консультирование может помочь вам понять риски передачи триметиламинурии вашим детям.
Средства от триметиламинурии
В настоящее время нет лекарства от триметиламинурии, но некоторые средства могут помочь при запахе.
Продукты, которых следует избегать
Это может помочь избежать определенных продуктов, которые усиливают запах, таких как:
коровье молоко
морепродукты и моллюски – пресноводная рыба допустима печень и почки
добавки, содержащие лецитин
Самостоятельно вносить серьезные изменения в свой рацион не рекомендуется, особенно если вы беременны, планируете беременность или кормите грудью.
Ваш специалист может направить вас к диетологу для консультации. Они помогут вам убедиться, что ваш рацион по-прежнему содержит все необходимые питательные вещества.
Другие вещи, которые вы можете делать
Это также может быть полезно для:
избегать напряженных упражнений — попробуйте легкие упражнения, которые не вызывают сильного потоотделения
постарайтесь найти способы расслабиться — стресс может усугубить ваши симптомы
мойте кожу слегка кислым мылом или шампунем – ищите продукты с pH от 5,5 до 6,5
пользоваться антиперспирантом
чаще стирать одежду
Лечение у врача
Ваш врач может порекомендовать: добавки, такие как древесный уголь или рибофлавин (витамин B2)
Сколько калорий в банке сгущенки Если в 100 граммах продукта – 321 кКал, то в 400 г (а именно столько сладости помещается в одну стандартную жестянку) – 1284 калории.
Можно ли есть вареную сгущенку?
Вареное сгущенное молоко очень калорийно, поэтому есть его в больших количествах нельзя, так как оно может привести к ожирению со всеми вытекающими последствиями. Противопоказана вареная сгущенка и людям с сахарным диабетом, так как в сгущенке очень много сахара.
Сколько грамм вареной сгущенки в одной чайной ложке?
Сколько грамм сгущенки в ложке
Ложка сгущенки
Вес ложки
Калорийность сгущенки
1 столовая ложка без горки
30 грамм сгущенки
96 кКал
В одной чайной ложке без горки
12 грамм сгущенки
39 кКал
Как долго можно хранить вареную сгущенку?
Сколько можно хранить вареную сгущенку Если перед нами натуральный продукт промышленного производства, срок годности его также не должен превышать 1 года. Любые способы его продлевающие означают, что в составе есть консерванты и дополнительные ингредиенты./span>
Сколько можно хранить сгущенку в открытом виде?
Сгущенные молочные консервы с сахаром и наполнителями имеют срок годности 12 месяцев. Для них приемлемая температура от 0 до + 10 градусов и относительная влажность воздуха 75 процентов. В том случае, если банка открыта, то срок хранения сгущенного молока в холодильнике составляет не больше, чем 5 дней.
Как понять что вареная сгущенка испортилась?
Просроченная сгущенка — не очень полезный продукт, который может привести к отравлению….Симптомы отравления
Чувство тошноты и периодическое проявление рвотного рефлекса;
Повышение температуры;
Болезненные ощущения в области желудка;
Понос с неприятным и резким запахом;
Головная боль и повышение височного давления.
Что можно сделать с засахаренной сгущенкой?
Не стоит сразу избавляться от засахаренного продукта. В него можно долить небольшое количество воды и проварить в течение пяти минут. После этого горячее лакомство следует разлить в предварительно простерилизованные банки и закатать. В хранении сгущенка привередлива./span>
Можно ли есть Засахаренную сгущенку?
Можно ли есть засахаренную сгущенку Такую сгущенку не стоит употреблять в пищу, даже если удалось растворить сахар при нагреве на плите. Банку с засахаренной массой лучше всего утилизировать.
Что за крупинки в вареной сгущенке?
Это не сахар, если разгрызть кристаллы, у них вообще никакого вкуса не оказывается. … Скорее всего — лактоза, молочный сахар. В отличие от обычного сахара, сахарозы, — менее сладкая и хуже растворяется в воде. Скорее всего с упариванием молока перестарались, что вызвало кристаллизацию лактозы.
Как можно растопить вареную сгущенку?
Описание приготовления:
Для начала ищем стеклянную или керамическую миску, куда мы будем выливать нашу сгущенку. …
Далее ставим микроволновку на 2 минуты при мощности 700 Вт
Теперь достаем, перемешиваем, и снова на 2 минуты при той же мощности. …
Варим, перемешивая каждые две минуты, примерно 8 минут в общей сложности.
Как загустить жидкую вареную сгущенку?
Сухое молоко. Удивительно, но чего только не придумает сообразительная хозяйка ради любимого блюда. Можно вместо сухого молока добавить детскую смесь. Она сможет достаточно хорошо загустить жидкость./span>
Можно ли смешать вареную сгущенку с обычной?
Положить варёную сгущёнку и масло в посуду, где будете смешивать крем и перемешать ложкой. … Но если хочется сделать его ещё нежнее, то можно добавить обычной, не варёной сгущёнки и ещё раз взбить крем миксером. Когда крем смешан и взбит, по вкусу можно добавить ванилин и буквально пару капель коньяка.
Как сварить сгущенное молоко в мягкой упаковке?
Заливаем в мультиварку стакан воды, неважно горячей или холодной. Ставим на режим быстрого приготовления на 30 минут. Можно и на большее время ставить, если вы хотите получить совсем темную сгущенку. Вот как она выглядит через 30 минут.
Сколько варить сгущенку в банке до коричневого цвета?
Вареная сгущенка получается густой, красивого коричневого цвета. В сети есть рецепты, где ее варят по 3-4 часа, это ужас! Для хорошей сгущенки достаточно 1,5-2 часа, в зависимости от той консистенции, что вам нужна./span>
Какую сгущенку можно варить?
Для того, чтобы сварить, идеально подойдёт сгущенка с ГОСТом Р 53436 — 2009 . Это обозначение в обязательном порядке ставится на банку. Сгущёнки другого ГОСТа — это не совсем то, что нужно. Масса может получиться слишком жидкой или попросту не вкусной./span>
Можно ли варить сгущенку не в банке?
Ставим посуду со сгущёнкой в микроволновку и варим 1 минуту на средней мощности (350-400 Вт), затем достаём и перемешиваем. Ставим ещё на 1 минуту, затем снова достаём и перемешиваем. Повторяем эту процедуру несколько раз, каждый раз ставя на 1 минуту, а затем перемешивая. На 5 минуте вот такая сгущёнка получается./span>
Сколько нужно варить сгущенку в жестяной банке?
Сколько варить сгущенку? Для варки густого сгущенного молока обычную банку сгущёнки жирностью от 8% (к примеру, Рогачёвскую) варить от полутора до 2 часов на медленном огне. Вода должна полностью покрывать банку со сгущенкой на протяжении всего времени варки.
Как безопасно варить сгущенку?
Как безопасно сварить сгущенку
Если сгущенка с бумажной этикеткой — сними ее перед варкой. …
Ставим банки в кастрюлю, заливаем водой из-под крана, так, чтобы уровень воды был выше банок на 1.
Сколько времени варить сгущенку на водяной бане?
Варите сгущёнку 3,5 часа. Помните, банку не нужно накрывать слишком большой крышкой, и закрывать её слишком плотно также не следует. Не перемешивайте сгущёнку во время варки, она может свернуться. Каждые 30 мин доливайте в кастрюлю воду, её уровень должен быть немного выше сгущёнки.
Как долго варить сгущенку в скороварке?
В скороварке сгущенка варится тоже не менее трех часов. За это время, пока вода остывает, сгущенное молоко успевает дойти до кондиции и одновременно остыть.
Почему не варится сгущенка?
Почему сгущёнка не варится? Отвечает Владимир Чеверов, директор департамента переработки Национального союза производителей молока: — Это связано с тем, что большинство современной сгущёнки произведено с добавлением растительных жиров. Так на заводах хитрят, чтобы удешевить производство./span>
сколько калорий в 1 чайной ложке и 100 граммах сгущенного молока, а также в 1 банке с сахаром
Сегодня мы уже не представляем себе жизнь без белой сгущенки с сахаром. Она прочно вошла в жизнь наших предков 100-150 лет назад. И на сегодняшний день она лидирует в качестве натурального сладкого лакомства среди детей и взрослых. Это неудивительно, ведь немногие сладости могут посоревноваться в полезности с обычным сгущенным молоком.
Калорийность
Изобрели и запатентовали сгущенку в Америке в 1956 г., во время Гражданской войны. Перед поварами стояла задача быстрого восполнения сил и энергии у бойцов. Также необходимо было законсервировать молоко и сохранить его ценные качества. Создание продукта позволило выполнить обе задачи.
Сгущенное молоко производится путем смешивания цельного коровьего молока и сахара. Происходит долгое выпаривание жидкости при температуре, не превышающей 60 градусов. Только такой продукт может называться цельным сгущенным молоком с сахаром.
Проанализировав рецепт приготовления, можно сделать вывод, что продукт является жирным и очень калорийным. Стандартная, привычная нам с детства бело-голубая банка содержит 380 г. В каждых 100 г. содержится 319 ккал.
Состав:
белков – 5,8 г;
жиров – 8,4 г;
углеводов – 57 г.
При этом благодаря натуральному сырью, из которого изготовлена сгущенка, углеводы и жиры легко и быстро усваиваются. Гликемический индекс белого сгущенного молока с сахаром – 80 (из возможных 100). Это означает повышение уровня сахара в крови, недолгое насыщение.
Конечно, целую банку сгущенки может съесть далеко не каждый. Поэтому имеет смысл рассчитать калорийность этого сладкого десерта исходя из размера чайной и столовой ложек. Одна столовая ложка содержит 35 г продукта. Ее калорийность ее будет составлять 89,7 ккал. Одна чайная ложка вмещает 10-12 г сладкого лакомства. Ее калорийность равна 31,4 ккал.
Вареная сгущенка – это уже отдельный, но не менее любимый многими десерт. Его можно купить в готовом виде, а можно приготовить дома самостоятельно. Для этого необходимо поместить банку в кастрюлю с холодной водой так, чтобы вода была примерно на 1 см выше банки. На медленном огне следует довести воду до кипения. Банку нужно варить 2-2,5 часа, периодически подливая в кастрюлю выпарившуюся воду.
После варки банку следует достать и дать ей полностью остыть. Иначе «фейерверк» из сладкого десерта на всех поверхностях кухни вам обеспечен.
Для тех, кто сидит на диете или придерживается правильного питания, существует вариант низкокалорийной сгущенки. Ее калорийность на 100 грамм составляет около 120 ккал, в зависимости от того, насколько сладкой вы ее сделаете. Рассмотрим пару рецептов ее приготовления.
Особенности низкокалорийного продукта
Рассмотрим калорийность и пищевую ценность вареного сгущенного молока. Его калорийность после варки не сильно отличается от обычной белой сгущенки и составляет 314 ккал.
Пищевая ценность:
белков – 5,8 г;
жиров – 8,4 г;
углеводов – 54 г.
Как видно из анализа, варка сгущенного молока не особо влияет на его калорийность и другие пищевые показатели. Однако сваренное молоко, несомненно, утрачивает свою пользу по сравнению с цельным свежим.
С натуральным цельным молоком
Блендером смешивают 200 мл цельного молока, 1 столовую ложку кукурузного крахмала, примерно 2 столовых ложки сухого обезжиренного молока и любой подсластитель. После получения однородности смесь переливают в толстостенную посуду и томят под крышкой, периодически помешивая. Каждые 8 минут отставляют посуду и дают немного остыть, проверяя при этом плотность. Когда консистенция вас устроит, можете отставить посуду охлаждаться, после чего сгущенное молоко стоит перелить в банку с крышкой и поместить в холодильник.
Этот же рецепт подходит и для мультиварки. Рекомендуется включать ее в режим «тушение» циклами по 8 минут. После каждого цикла следует проверять смесь на вязкость и плотность. Затем продукт помещается в холодильник.
На основе обезжиренного молока
Для приготовления сгущенки по этому рецепту потребуется около 200 грамм молока с жирностью 0,5-1%, 140 грамм сухого обезжиренного молока, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, подсластитель. Все ингредиенты смешивают блендером, переливают в толстостенную посуду и томят под крышкой 2-2,5 часа.
Советы по употреблению
Важно отличать натуральный продукт от подделок с искусственными ингредиентами и добавками, не имеющими ничего общего со здоровой едой. Если говорить о натуральном белом сгущенном молоке с сахаром, то кроме двух компонентов, указанных в названии, оно ничего не должно содержать. Часто недобросовестные производители добавляют в продукт крахмал, сухое обезжиренное молоко, Е и другие добавки. Поэтому при выборе сгущенки в магазине внимательно читайте состав, указанный на этикетке.
С учетом жирности и калорийности продукта рекомендуется употреблять сгущенку не более двух чайных ложек в день. Этого будет достаточно, чтобы побаловать себя таким любимым с детства вкусом. Будет лучше, если на этот день выпадет спортивная тренировка или физическая нагрузка, чтобы вы могли сжечь полученные калории. Перед экзаменом, в холода либо в ответственный день на работе сладкое лакомство также придется кстати. Людям, сидящим на диете или питающимся правильно, идеальной дозировкой можно считать 2 чайных ложки в сутки не чаще двух раз в неделю.
Натуральное цельное сгущенное молоко с сахаром содержит витамины и минералы, которые благоприятно влияют на кости, хрящи, нервную систему, сон. Для спортсменов оно незаменимо, ведь трудно подобрать натуральный продукт, дающий столь быстрое восстановление энергии.
Но в любой бочке меда есть ложка дегтя. Диабетикам, к сожалению, продукт противопоказан, ведь он очень быстро поднимает уровень сахара в крови. Категорически запрещено употреблять сгущенку людям, страдающим ожирением, т. к. в ней много калорий и углеводов. Здоровым людям превышать рекомендуемые нормы потребления также нежелательно, ведь сахар разрушает зубы и способствует повышению массы тела.
В данном видео представлен рецепт приготовления домашней сгущенки.
калорий сгущенного молока в 100 г или унции. 2 вещи, которые нужно знать
Когда вы посмотрите на диаграммы ниже, вы увидите, как выглядит сгущенное молоко по сравнению с другими продуктами из этой категории. Когда вы нажмете на выбранный продукт, вы увидите подробное сравнение.
Грудное вскармливание: как замечательно все создано природой!
Материнское молоко является питанием для Вашего ребенка, отвечающим всем потребностям младенца на первом году жизни. Оно дает ребенку то, в чем он нуждается, причем в нужный момент и в нужной пропорции. Материнское молоко содержит все питательные вещества, необходимые для роста и развития ребенка. Во время первого кормления у женщины вместо молока вырабатывается молозиво – желтовато-оранжевая густая жидкость. Молозиво, а впоследствии молоко, содержит все элементы, которые укрепляет иммунитет Вашего младенца для сопротивления организма различным болезням. И действительно, многочисленные исследования показывают, что дети, вскормленные грудью, гораздо меньше подвержены, либо легче переносят диарею, респираторные инфекции, отит и прочие инфекции, часто встречающиеся у младенцев.
Помимо того, что материнское молоко защищает еще неразвитую иммунную систему ребенка, оно еще и подготавливает организм к последующему введению в организм новых продуктов.
В любом случае, младенец принимает и переваривает материнское молоко гораздо лучше, чем любое другое детское питание; из материнского молока ребенок усваивает 96% веществ, а из детского питания только 86%. Время, в течение которого материнское молоко переваривается, составляет в среднем полтора часа, любое другое молоко в два раза дольше.
Нужно ли кормить ребенка грудью?
Для многих ответ очевиден, но некоторые мамы задаются вопросом выбора способа кормления.
В течение многих недель и месяцев Вы будете получать множество советов и информации от врача, мудрой мамы или подруг, и со временем Вы определились в своем выборе.
Материнское молоко наилучшим образом подходит Вашему ребенку. Однако, если Вы не можете кормить грудью, питание с помощью бутылочки с соской содержит на сегодняшний день все необходимые основные питательные вещества для обеспечения нормального роста ребенка.
Для Вас, мама
Кроме практической пользы кормления грудью, позволяющей избежать различных приготовлений к кормлению из бутылочки, требующих времени и средств, польза заключается еще и в том, что кормление грудью позволит вам быстрее восстановиться после родов.
Сосание младенцем груди вызывает легкое сокращение матки. Вы этого не чувствуете, но такие сокращения способствуют более быстрому восстановлению после родов.
Для вас обоих
Пока Вы сами не станете мамой, «образ матери и ребенка» является только красивой картинкой. Но жить в постоянном контакте с ребенком, обрести физическую близость, которая объединяла вас до его рождения, продолжать давать ему жизнь – это не так легко, как кажется. Нужно много терпения и усилий. Младенец чувствует запах и теплоту матери, ее ласку и ощущает себя в безопасности. В такие моменты зарождается особая эмоциональная связь.
Грудное вскармливание полезно ребенку
Грудное вскармливание является не имеющим себе равных способом обеспечения идеальным питанием грудных детей, оказывает уникально биологическое и эмоциональное воздействие на здоровье как матери, так и ребенка.
Грудное вскармливание должно начинаться в течение 30 минут после рождения ребенка.
Увеличение частоты кормлений стимулирует выработку молока, поэтому ребенок должен кормиться по его желанию, а не по часам, и так часто, как он захочет.
Продолжительность каждого кормления тоже определяется самим ребенком – он находится у груди так долго, как хочет.
Прикладывайте ребенка к груди правильно. И вы, и младенец должны получать удовольствие от кормления.
Кроме материнского молока, ребенок не нуждается ни в каких других продуктах питания или в питье, по крайней мере, до 4 месяцев. Вода замещает грудное молоко, снижает аппетит ребенка и, в конечном счете, выработку молока и продолжительность грудного вскармливания.
Не давайте малышу никаких видов сосок – это мешает малышу правильно сосать грудь.
При заболевании матери ее организм вырабатывает антитела, которые поступают с молоком к ребенку и защищают его от инфекции со стороны матери. Заболевшая мать должна продолжать кормить ребенка.
Грудное молоко предупреждает возникновение аллергии, так как содержит большие количества иммуноглобулина А.
Сосание только материнской груди обеспечивает правильное развитие зубов, мышц, лица.
Грудное молоко содержит антитела, которые защищают ребенка от болезнетворных вирусов и бактерий. Молозиво, которое образуется после родов, содержит самые высокие концентрации антител.
Грудное молоко обеспечивает лучшее развитие нервной системы, желудочно-кишечного тракта, дыхательной и эндокринной системы.
Грудное вскармливание удобно и чисто.
Вскармливание грудью хотя бы одного ребенка снижает риск заболевания раком молочной железы на 50%, защищает от рака яичников.
Грудное вскармливание укрепляет связь между матерью и ребенком не только в раннем возрасте, но и на всю жизнь.
Наслаждайтесь общением со своим ребенком. Контакт кожа к коже, глаза в глаза, ваша любовь к нему обеспечат вам душевную близость с вашим ребенком на многие годы.
Качественные преимущества женского молока
1.
Грудное вскармливание – наивысшее искусство материнства.
2. Белки легко усваиваются.
3. Эталон идеального белка. Белки имеют наилучший аминокислотный состав.
4. Много иммуноглобулина – защита от болезней.
5. Обладает протеолитической активностью (имеет ферменты, расщепляющие белок в желудке ребёнка).
6. Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот.
7. В-лактоза – поддерживает нормальную кишечную флору, не идут процессы гниения.
8. Больше витаминов Д, Е, А, С.
9. Железо, содержащееся в женском молоке лучше всасывается (чем в коровьем молоке).
10. Женское молоко стерильное.
11. Дети, вскормленные грудным молоком, имеют более высокий уровень интеллекта.
2. После термической обработки состав молока меняется.
3. Опасность инфицирования новорожденного.
4.
В составе коровьего молока не содержится витаминов, нет антител.
5. Меняется флора в кишечнике ребёнка (гнилостная), стул оформлении и редкий.
6. Белки коровьего молока пагубно влияют на почки.
7. Связь ребёнка с матерью на расстоянии.
8. Дети чаще и тяжелее болеют, не получают чувство удовлетворённости от общения с матерью.
Затруднения и противопоказания к кормлению ребёнка грудью
Абсолютные противопоказания со стороны ребёнка:
1. Тяжёлые родовые травмы
2. Гемолитическая болезнь новорождённого.
3. Глубокая недоношенность.
4. Тяжёлые формы респираторных дыхательных расстройств.
Относительные противопоказания со стороны ребёнка:
1. Врождённые уродства.
2. Недоношенность.
3. Идиосинкразия.
Абсолютные противопоказания со стороны матери:
1. Заболевание почек с почечной недостаточностью.
2. Пороки сердца с сердечной недостаточностью.
3. Тяжёлые формы болезни крови.
4. Выраженные формы Базедовой болезни.
5. Злокачественные опухоли.
6. Острые психические заболевания.
7. ВИЧ-инфекция.
Относительные противопоказания со стороны матери:
— Активная форма туберкулёза, сифилис.
«Почему при кипячении молоко свернулось. Корове до отела два месяца?» — Яндекс Кью
Популярное
Сообщества
елена г.
·
3,0 K
На Кью задали 1 похожий вопросОтветитьУточнить
Александра Федоровская
Маркетинг
3,7 K
Маркетолог, преподаватель, а также молодая мама. · 17 дек 2018
Возможно, молоко было уже подкисшим, т. е. начался процесс брожения, а температура только помогла ускориться ему. Убедитесь было ли молоко с одного удоя, такое может произойти, если молоко смешали с разных удоев.
Если молоко свернулось из него можно приготовить творог.
Комментировать ответ…Комментировать…
Елена
6,0 K
15 дек 2018
Скорее всего изменился состав молока, количество белков и солей изменилось. Иногда это происходит из-за корма.
Еще сворачивание может быть признаком развивающегося мастита, сдайте анализы.
Комментировать ответ…Комментировать…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Ответы на похожие вопросы
Почему при кипячении молоко свернулось корове до отела два месяца? — 2 ответа, задан 839Z»>28 ноября 2018
Майя Эленве
2,9 K
Занимаюсь козами, люблю животных, книги, штангу, учу языки. Круг интересов практически… · 20 дек 2018
Если животное здорово, а молоко свежее (не подкисшее) то, вероятно, молоко у вашей коровы стало по составу ближе к молозиву, а оно может сворачиваться из-за большого количества белка.
Если можете попробовать молоко — оцените, не стало ли оно более плотным и чуть солоноватым?
P.S. Два месяца до отела — большой срок, почему не запускаете?
15,3 K
Комментировать ответ…Комментировать…
Почему при кипячении молоко свернулось корове до отела два месяца? — 2 ответа, задан
Наталья
1,1 K
Стремлюсь объять необъятное) · 15 дек 2018
Молоко может свернуться, если смешали его из нескольких удоев, например, утреннее и вечернее либо из одного по времени удоя, но разных коров. Иногда, при кипячении, сворачивается парное молоко. Его сначала нужно хорошо остудить. Иногда молоко сворачивается из-за бактериальных болезней коровы, возможно следует понаблюдать за животным и обратиться к ветеринару.
Комментировать ответ…Комментировать…
младенец — Что происходит, когда вы кормите ребенка холодным молоком?
Задавать вопрос
спросил
Изменено 2 года, 1 месяц назад
Просмотрено 47 тысяч раз
Я часто читаю рекомендации о том, что молоко для новорожденных и грудных детей (грудное молоко или молочная смесь) должно иметь температуру тела (~ 37°C). Обычно эту рекомендацию просто констатируют как факт (без научной аргументации) или с какими-то бесполезными «общими» рассуждениями («так лучше для вашего ребенка» и т. п.).
Отсюда мой вопрос: Не случится ли что-нибудь плохое, если вместо этого давать молоко комнатной температуры (20-25°C)? Если да, какие плохие вещи? Если нет, то почему рекомендуется температура тела?
Примечание. Я знаю, что молоко (грудное молоко или детская смесь) не должно быть «старым» из-за роста бактерий. Дело не в этом. Я спрашиваю о «свежеприготовленном» молоке.
грудной ребенок
новорожденный
продукты питания
смесь
молоко
1
Нет никаких научных оснований полагать, что холодное молоко вызывает у ребенка большее расстройство желудка, чем подогретое.
Согласно CDC:
Грудное молоко не нужно подогревать. Его можно подавать комнатной температуры или холодным.
Однако CDC рекомендует
Взболтайте грудное молоко, чтобы смешать жир, который мог отделиться.
Холодное молоко выделяет меньше ароматических веществ. Что касается грудного молока, когда мать сидела на мягкой диете, это может привести к тому, что охлажденное молоко будет менее привлекательным для ребенка. Большинство младенцев предпочитают бутылочку из-за легкости, с которой они могут извлекать молоко, и это является одной из самых серьезных причин неудач для тех, кто хочет кормить грудью, поэтому все, что можно сделать, чтобы сделать кормление из бутылочки менее комфортным для них (например, кормление грудью). им холодное молоко) часто называют преимуществом в плане грудного вскармливания.
И наоборот, матери, потребляющие острые продукты, такие как лук, карри, спаржа и т. д., часто замечают снижение желания ребенка есть из-за того, что острые ароматические вещества попадают в грудное молоко. Охлаждение молока поможет замаскировать эти химические вещества.
3
Что касается холодного молока, то я бы не рекомендовал его, особенно для маленьких детей. Их животики чувствительны, плюс их тело использует энергию, чтобы довести эту жидкость до температуры тела, чтобы ее можно было использовать. Комнатная температура в порядке, но вы хотите сбить холод с холодного молока из холодильника.
1
При кормлении ребенка холодным молоком не о чем беспокоиться. Моей дочке 7 сентября исполнилось три месяца четыре. Как только она начала пить холодное молоко, я на самом деле использовала все возможности, чтобы сделать это, потому что изготовление бутылочки для дочки заняло много времени. К тому времени, как я проделаю половину пути, она будет кричать во все горло, потому что я делаю это недостаточно быстро. Моя мама делала то же самое, поэтому я был сбит с толку, когда другая ее бабушка начала говорить мне, что ей нужна теплая еда. У доктора моей дочери нет проблем с этим, и два моих старших брата были в полном порядке. Хотя, если ваш ребенок новорожденный, ему это, вероятно, не понравится. Мы попробовали это с моей малышкой, когда она вернулась из больницы (3 дня спустя), и ей это не понравилось до такой степени, что она заплакала. Кроме того, новорожденным труднее сохранять свое тело в тепле. Если вам не нравится готовить его правильно, когда ваш малыш голоден, приготовьте его заранее, поставьте в холодильник, а затем достаньте за некоторое время до того, как ребенок проголодается, чтобы подогреть его. Смесь может оставаться вне до часа, и я слышал, что грудное молоко может оставаться в течение шести часов (не держите меня на этом), или это то, что моя медсестра сказала мне в больнице.
Я старомодная мать. Вы любите еду в холодном виде? Мы учимся с самого рождения. В детстве у меня всегда было теплое молоко. Когда я созрел, все блюда были теплыми. Потепление было признаком любви. Маленькому ребенку следует давать теплую бутылочку, а не холодный напиток со льдом. Тепло ассоциируется с любовью.
Думаю, это «бабушкины сказки». Несколько лет назад у нас не было центрального отопления, и ребенку было бы трудно поддерживать свою температуру из-за холодного молока. Теперь у нас есть центральное отопление, так что давать холодное молоко — это нормально. Не нужно фаф об этом.
Я знаю более 6 родителей, с которыми я разговаривал, и они кормили своих детей холодным молоком. Младенцы не умерли и были абсолютно здоровы. Если вы хотите успокоиться, подогрейте его, но с научной точки зрения нельзя сказать, что молоко должно быть теплым, иначе оно повлияет на их желудок.
1
безопасность — Как долго грудное молоко хранится вне морозильной камеры?
спросил
Изменено 3 года, 9 месяцев назад
Просмотрено 8к раз
Я кормила грудью, но я переехала на несколько часов от того места, где мы жили, и мне пришлось остановиться, потому что мне приходилось ездить по 7 часов туда и обратно в течение нескольких дней, и у меня не было времени кормить грудью или сцеживать молоко, поэтому я замерзла. много молока.
После того, как вы взяли грудное молоко из морозильной камеры, как долго оно будет годным? Я не разогревала его, я просто переложила его из морозилки в холодильник, и я хочу доесть то, что у меня осталось, но я не знаю, как определить, хорошее оно или нет. Как понять, что грудное молоко плохое?
безопасность
грудное вскармливание
кормление из бутылочки
1
По данным этого сайта,
Вы можете хранить грудное молоко в холодильнике в течение трех-пяти дней и замораживать его, чтобы сохранить свежесть еще дольше. Размороженное грудное молоко хранится в холодильнике до 24 часов (но не замораживайте его повторно). Если вы путешествуете, вы можете хранить грудное молоко в изолированном холодильнике с пакетами со льдом до 24 часов.
Срок годности этого молока истекает быстрее, чем у других видов молока, из-за бактерий, которые могут сохраняться в течение шести-восьми часов вне холодильника, 24 часов в обычном холодильнике и до 2 недель в более холодном месте холодильника.
Интервальное голодание — довольно новый, но уже ставший популярным тип питания. Основное внимание при этом направлено не на продукты питания, а на время (интервалы) приема пищи.
При интервальном голодании чередуются периоды голодания (например, 16-24 часа) с периодами приема пищи. Важно, что голодание всегда длится дольше, чем период приема пищи. Во время голодания можно пить воду, кофе и чай (без молока и сахара).
Есть несколько вариантов интервального голодания.
16-8
При этом варианте период без еды составляет 16 часов подряд каждый день, остальные 8 часов необходимо придерживаться обычного режима. Если вы начнете голодать в 8 часов вечера, вы можете снова поесть в полдень. Таким образом, вы легко сможете пообедать с коллегами или семьей. Ужин тоже может проходить в обычном режиме. Количество приемов пищи можно разделить на 2 или 3.
5-2
Те, кто придерживается такого типа питания, стремятся к нормальному потреблению калорий в соответствии с потребностями в течение 5 дней недели. В оставшиеся 2 дня действует строгое ограничение по калорийности. Речь идет не о полном отказе от еды, а о потреблении меньшего количества калорий. Рекомендуемая норма: 600 ккал/день для мужчин и 500 ккал/день для женщин. 2 дня с ограничением калорий не должны идти один за другим.
24-часовое голодание
Полное воздержание от пищи происходит 1 или 2 раза в неделю, 24 часа подряд. В остальные дни следует придерживаться здорового сбалансированного питания.
Интервальное голодание наиболее часто используют для контроля веса. Считается, что при таком питании человек употребляет меньше калорий и, следовательно, худеет.
Какой вариант выбрать?
Каждый из них работает немного по-своему. При варианте 16/8 ощущение сытости после одного приема пищи уменьшает чувство голода до следующего. В результате в целом вы съедите меньше.
Интересные физические изменения происходят при 24-часовом голодании.
Вырабатывается в 5 раз больше гормона роста, который играет важную роль в восстановлении клеток и тканей тела, в том числе мышечной ткани. В результате такой тип питания обеспечивает меньшее разрушение мышц по сравнению с другими диетами с ограничением калорий.
Кроме того, гормон роста влияет на жировые запасы организма. При интервальном голодании увеличивается чувствительность к инсулину. Более низкий уровень инсулина обеспечивает более легкое использование накопленного жира, снижается риск развития диабета 2 типа.
Ещё, при таком типе питания увеличивается выброс гормона норэпинефрина, он дает организму сигнал высвободить жирные кислоты из жировых клеток, таким образом снижается процентное содержание жира в организме.
Высокие уровни холестерина, липопротеинов низкой плотности и триглицеридов в крови вредны для здоровья. Они являются основой причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний. При интервальном голодании их концентрация в крови снижается.
Количество циркулирующих в крови глюкозы и гомоцистеина также уменьшатся, это означает снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Интервальное голодание способствует нормализации массы тела, в основном, за счет снижения общей калорийности потребляемой пищи. Но, так происходит только при условии, что поддерживается нормальное потребление пищи в остальное время. Если получать большое количество калорий в периоды приема пищи, то вес даже может увеличиться. Не все могут удержаться, когда разрешено есть после периодов голодания.
Несмотря на то, что при таком типе питания меньше внимания уделяется тому, что вы едите, важно придерживаться здоровой и разнообразной диеты. Так вы получите необходимые питательные вещества и избежите дефицита макро- и микроэлементов, витаминов и минеральных веществ.
Голод — главный побочный эффект интервального голодания. Кроме того, возможно появление слабости, утомляемости, сниженной концентрации внимания.
Это может быть временным явлением, поскольку организму нужно время, чтобы приспособиться к новому типу питания.
Пациентам с диабетом 2 типа необходимо соблюдать особую осторожность при применении интервального голодания, поскольку многие из них принимают препараты, снижающие уровень сахара в крови. Так что существует риск того, что во время интервального голодания уровень сахара в крови упадет слишком низко, что может привести к гипогликемии.
В любом случае, если вы хотите использовать какую либо диету или изменить свое питание, вам необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.
Вся правда про интервальное голодание – 4fresh блог
Елена и Анастасия Костюхины
Авторы статьи. Нутрициологи, основатели проекта о здоровом образе жизни GetHealth
Диета проста в созерцании, но сложна в перспективе. С интервальным голоданием всё наоборот. Соблюдать его обыкновенно гораздо проще, чем традиционную диету.
Особенность интервального голодания состоит в том, что оно никак не ограничивает вас в выборе продуктов питания, а только лишь регулирует время приемов пищи. В этом смысле, его логичнее воспринимать как особый режим питания, а не как диету.
Также важно понимать, что интервальное голодание — совсем не то же самое, что ограничение калорий (сокращение дневной калорийности) или изнуряющая голодовка (с хроническим недоеданием и дефицитом питательных веществ). Напротив, фастинг позволяет вам чувствовать себя сытыми и получать достаточно макро- и микроэлементов для здоровья вашего организма.
Давайте разберёмся в понятии.
Что такое интервальное голодание
Интервальное голодание (фастинг) — это регулярное воздержание от еды на определённый промежуток времени. Как правило, это пропуск одного приема пищи или продолжительный перерыв между ужином сегодня и завтраком на следующий день.
Продолжительность периода голодания может быть разной, в зависимости от ваших целей и индивидуальных особенностей. Чтобы разобраться во всём подробнее, предлагаем познакомиться с самыми популярными режимами фастинга с примерами.
Основные режимы интервального голодания
Режим 1 — 12:12
Этот режим считается наиболее мягким и простым в исполнении, поскольку период голодания — относительно небольшой, и его большая часть приходится на время сна. Например, вы можете начать голодание в 20:00 вечера (то есть поужинать до 20:00) и позавтракать уже в 8:00 утра следующего дня.
Режим 2 — 14:10 и 16:8
Режимы с голоданием в течение 14 или 16 часов являются классическими для интервального питания. Такой тип фастинга может быть особенно полезен для тех, кто уже пробовал 12-часовое голодание и готов двигаться дальше.
Как это происходит на практике? При режиме 16:8 вы можете, например, закончить ужин к 20:00 вечера, а затем пропустить завтрак и начать прием пищи в 12:00 следующего дня. Или, наоборот, плотно пообедать до 16:00 и позавтракать уже в 8:00 следующего дня. Время приёмов пищи вы подбираете самостоятельно, по своим ощущениям. Главное, чтобы вам было комфортно, и вы могли оставаться в выбранном режиме, чтобы есть примерно в одно и то же время каждый день.
Режим 3 — голодание 5:2
Люди, соблюдающие 5:2, едят стандартное количество здоровой пищи в течение 5 дней в неделю и значительно сокращают калорийность рациона в остальные 2 дня.
Между разгрузочными днями, как правило, должен быть хотя бы 1 обычный день. Например, вы можете есть меньше калорий по понедельникам и четвергам.
Интересно, что исследование, проведенное с участием более 100 женщин с избыточным весом, показало, что ограничение калорий дважды в неделю и постоянное ограничение калорий привело участниц к аналогичному похудению.
Исследование также показало, что интервальный режим 5:2 снижает уровень инсулина и улучшает чувствительность к нему.
Режим 4 — альтернативное голодание 24 часа
Этот режим обычно предполагает 24-часовое голодание 1-2 раза в неделю, через день или с другой регулярностью. Для некоторых это значит полный отказ от твердой пищи в разгрузочные дни, другие оставляют на дни голодания до 500 калорий.
Дневное голодание — это крайняя форма интервального голодания, которая может не подходить для новичков и людей с определёнными индивидуальными особенностями. Также может быть трудно поддерживать такой режим в течение длительного времени.
Зачем вообще нужно интервальное голодание?
Согласно исследованиям, интервальное голодание может помочь вам не только похудеть, но и улучшить физическое и когнитивное здоровье, а также увеличить продолжительность жизни.
Научные данные говорят, что здоровое голодание может положительно влиять на уровень холестерина, то, как вы метаболизируете глюкозу, и насколько ваши клетки устойчивы к инсулину. В некоторых случаях фастинг также может смягчать течение аутоиммунного заболевания. Основные преимущества фастинга — на картинке.
На многие вопросы еще предстоит ответить в более качественных исследованиях.
Хочу попробовать. С чего начать?
Если у вас нет состояний, которые делают прерывистое голодание небезопасным для вашего здоровья, вы можете начать с 12-часового голодания (режим 12:12).
Если 12-часовой перерыв даётся легко, можно попробовать увеличить период голода до 14 и более часов. НЕ ЗАНИМАЙТЕСЬ длительным голоданием без присмотра врача!
Практиковать можно ежедневно. Если у вас не получается выдерживать интервал каждый день, практикуйте, когда возможно, хотя бы 3-4 дня в неделю. Скорее всего, со временем, это просто войдёт в привычку.
Что можно есть во время интервального голодания?
В период голодания разрешается пить воду, черный кофе и чай без молока и сахара. В некоторых ситуациях может быть позволителен костный бульон.
В течение периода приема пищи можно есть всё, что не значит сходить с ума. Вы не получите долгосрочный результат, если будете выбирать нездоровую пищу, фастфуд, жареные блюда и рафинированные сладости. Получайте удовольствие от питательной пищи.
Вы вряд ли ошибетесь, если будете есть листовую зелень, полезные жиры и протеин, сложные углеводы.
Как получить все преимущества от интервального голодания?
Кроме того, что уже было сказано, вот ещё несколько простых правил, которые помогут вам добиться устойчивых результатов:
Пейте много простой воды в течение дня, следите за водным балансом.
Выбирайте продукты с высоким содержанием питательных веществ, богатые белком, клетчаткой и полезными жирами. Старайтесь есть досыта, но не переедать.
Минимизируйте количество сахара и быстрых углеводов.
Не ешьте в ночное время. Последний приём пищи лучше делать хотя бы за 2-3 часа до сна.
Будьте активны в течение дня, но следите за своим самочувствием. Если вам плохо, некомфортно или откровенно тяжело — адаптируйте режим под текущие условия и потребности.
Кому не подходит интервальное голодание?
Интервальное питание подходит не всем. Например, если у вас диабет, недостаточный вес или расстройство пищевого поведения, вам не следует голодать без предварительной консультации с врачом. Это также касается пребывания в возрасте до 18 лет и наличия состояний, которые вы видите на картинке:
От редакции: отзывы об интервальном голодании
Елена Егорова
Главный редактор блога
Для меня интервальное голодание стало лучшим пищевым экспериментом ever. Я выбрала для себя комфортный режим 16:8 с завтраком в полдень и ужином в 20:00. В первую очередь, я решила попробовать это для здоровья и энергии, а также чтобы убрать зависимость от вредных перекусов и избавиться от постоянного чувства голода. Среди моих целей не было похудения, но небольшая потеря веса стала приятным бонусом. За месяц такого режима я почувствовала ощутимый прилив сил, стала высыпаться, нормализовала свой рацион, избавилась от частой тяги к сладкому. Даже моменты ПМС, когда обычно нападает «дикий жор» стали переживаться гораздо легче. Рассчитывать график и фиксировать приемы пищи мне помогло мобильное приложение Simple.
Екатерина Чернышова
Арт-директор блога
В прошлом году решила попробовать интервальное голодание в режиме 16:8. Я включила в голодание комплекс других действий, чтобы улучшить свое физическое и психологическое состояние. Задача восстановить комфортный для меня вес (сбросить 1-2 кг), нормализовать режим сна и улучшить его качество, восстановить режим ежедневных тренировок. Главное — перетерпеть несколько дней, и такой режим уже не кажется сверх сложным, чувство голода спадает. По утрам его вообще нет, как раз появляется время для недолгих тренировок до завтрака. Вечером после чашки травяного чая нет проблем с засыпанием и бессоницей. Порекомендовать могу мобильное приложение Zero: Fasting & Health Tracker. В нём удобно отмечать время начала голодовки, и её окончание, там же выбираешь свой вариант интервала голодания. По окончанию голодовки приложение присылает тебе пуш, что голодовка окончена. Классно наблюдать свой прогресс и количество дней, в течение которых ты придерживаешься такого режима питания — это мотивирует! В расширенной версии есть всякие плюшки: «персонализированные аналитические данные», «контроль веса», «подсчёт калорий».
Мотивация
Интервальное голодание — действенный способ оздоровить организм и стабильно сбросить вес. При отсутствии противопоказаний, попробуйте этот режим питания — возможно, он органично войдет в вашу жизнь и улучшит её качество!
#Питание
#Здоровье
Подписка
Полезные рассылки у вас на почте.
Осталось только подписаться
Обработка данных
при подписке
Читайте по теме
Витамины
Как выбирать БАДы
Питание
Растительное молоко: ТОП 15 напитков без лактозы
Витамины
Как гормоны заставляют вас набирать вес
Питание
Пробиотики и пребиотики в борьбе за наше здоровье
Влияние голодания на промежуточный метаболизм у лактирующей коровы. Сравнение с метаболическими изменениями, происходящими при кетозе крупного рогатого скота
. 1972 г., август; 128 (5): 1311-8.
дои: 10. 1042/bj1281311.
Г. Д. Бэрд, Р. Дж. Хайцман, К. Г. Хиббитт
PMID:
4345357
PMCID:
PMC1174019
DOI:
10.1042/bj1281311
Бесплатная статья ЧВК
Г. Д. Бэрд и соавт.
Биохим Дж.
1972 авг.
Бесплатная статья ЧВК
. 1972 г., август; 128 (5): 1311-8.
дои: 10.1042/bj1281311.
Авторы
Г. Д. Бэрд, Р. Дж. Хайцман, К. Г. Хиббитт
PMID:
4345357
PMCID:
PMC1174019
DOI:
10.1042/bj1281311
Абстрактный
1. Целью настоящего исследования явилось определение характера метаболических изменений, связанных с углеводным и жировым обменом, происходивших в крови и печени лактирующих молочных коров при голодании в течение 6 сут. 2. При голодании концентрация в крови свободных жирных кислот и кетоновых тел увеличивалась, а цитрата уменьшалась. После первоначального повышения концентрация глюкозы в крови впоследствии снижалась по мере прогрессирования голодания. Голодание вызывало значительное снижение концентрации серина в плазме и значительное повышение концентрации лейцина. 3. После 6 дней голодания печеночные концентрации оксалоацетата, цитрата, фосфоенолпирувата, 2-фосфоглицерата, 3-фосфоглицерата, глюкозы, гликогена, АТФ и НАД(+) снизились, как и активность фосфопируваткарбоксилазы в печени (КФ 4.1). .1.32) и пируваткиназы (EC 2.7.1.40). 4. Вышеуказанные метаболические изменения сходны с ранее обнаруженными у коров, страдающих спонтанным кетозом (Baird et al., 19).68; Бэрд и Хайцман, 1971). 5. Удои прогрессивно снижались во время голодания. 6. Отмечались заметные различия в способности отдельных животных противостоять наступлению тяжелого голодного кетоза.
Похожие статьи
Клинические проблемы профилактической медицины. Кетоз крупного рогатого скота: обзор с рекомендациями по контролю и лечению. Часть II.
Baird GD, Heitzman RJ, Hibbitt KG, Hunter GD. Baird GD и соавт. Бр Вет Дж. 1974 июль-август; 130(4):318-26. doi: 10.1016/s0007-1935(17)35834-7. Бр Вет Дж. 1974.
PMID: 4425939
Аннотация недоступна.
Характеристика метаболических изменений во время протокола индукции лактационного кетоза у молочных коров.
Mills SE, Beitz DC, Young JW. Миллс С.Э. и др. Дж. Молочная наука. 1986 г., февраль; 69(2):352-61. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(86)80413-1. Дж. Молочная наука. 1986.
PMID: 3517091
Влияние голодания на кетонемию, кетогенез и печеночный промежуточный метаболизм у нелактирующих молочных коров.
Baird GD, Heitzman RJ, Reid IM, Symonds HW, Lomax MA. Baird GD и соавт. Biochem J. 15 января 1979 г., 178(1):35-44. дои: 10.1042/bj1780035. Биохим Дж. 1979.
PMID: 219850 Бесплатная статья ЧВК.
Первичный кетоз у высокопродуктивных молочных коров: клинические и субклинические нарушения, лечение, профилактика и перспективы.
Бэрд Г.Д. Бэрд ГД. Дж. Молочная наука. 1982 г., январь; 65 (1): 1–10. doi: 10.3168/jds.s0022-0302(82)82146-2. Дж. Молочная наука. 1982.
PMID: 7042782
Обзор.
Глюконеогенез и кетоз крупного рогатого скота.
[Нет авторов в списке] [Нет авторов в списке] Нутр Откр. 1968 октября; 26 (10): 313-5. doi: 10.1111/j.1753-4887.1968.tb00831.x. Нутр Обр. 1968.
PMID: 4880906
Обзор.
Аннотация недоступна.
Посмотреть все похожие статьи
Цитируется
Дополнение весеннего пастбища собранной луковицей кормовой свеклы изменяет ферментацию рубца и увеличивает риск подострого рубцового ацидоза в период ранней лактации.
Флеминг А., Гарретт К., Фрёлих К., Бек М., Брайант Р.Х., Эдвардс Г., Грегорини П. Флеминг А. и др. Животные (Базель). 2020 30 июля; 10 (8): 1307. дои: 10.3390/ani10081307. Животные (Базель). 2020.
PMID: 32751524 Бесплатная статья ЧВК.
Колокализация клеток, продуцирующих гормоны GPR120 и передней доли гипофиза, у самок японского черного рогатого скота.
Накамура С., Нода К., Мива М., Минабэ С., Хагивара Т., Хирасава А., Мацуяма С., Морияма Р. Накамура С. и др. J Reprod Dev. 2020 10 апреля; 66 (2): 135-141. doi: 10.1262/jrd.2019-111. Epub 2019 27 декабря. J Reprod Dev. 2020.
PMID: 31902805 Бесплатная статья ЧВК.
Периодическая потеря HMGCS2 показывает, что кетогенез не важен для эволюции мозга крупных млекопитающих.
Джебб Д., Хиллер М. Джебб Д. и др. Элиф. 2018 16 октября; 7:e38906. doi: 10.7554/eLife.38906. Элиф. 2018.
PMID: 30322448 Бесплатная статья ЧВК.
Нейрокетотерапия: современный обзор вековой терапии.
Роль циклического анаплероза ТСА в кетозе и жировой дистрофии печени у молочных коров после родов.
Белый ТМ. Белый ХМ. Животные (Базель). 2015 18 августа; 5 (3): 793-802. дои: 10.3390/ani5030384. Животные (Базель). 2015.
PMID: 26479386 Бесплатная статья ЧВК.
Обзор.
Просмотреть все статьи «Цитируется по»
использованная литература
Biochem J. 1967 Aug; 104 (2): 497-502
—
пабмед
Am J Physiol. 1968 июль; 215 (1): 218-27
—
пабмед
Дж. Молочная наука. 1971 июнь; 54 (6): 949-61
—
пабмед
Am J Physiol. 1969 Апрель; 216 (4): 953-60
—
пабмед
Biochem J. 1959 May; 72(1):87-92
—
пабмед
термины MeSH
вещества
Остерегайтесь случайного голодания вашего новорожденного на грудном вскармливании, предупреждает, что Федеральная резервная система — лучший фонд
Shutterstock
Фонд «Федеральная резервная система — лучший» переворачивает с ног на голову пословицу «грудь лучше всего», пытаясь проинформировать молодых родителей о том, что недостаточное кормление в первые дни жизни, до того, как у матери появится молоко, может иметь серьезные и долговременные последствия. В результате низкий уровень сахара в крови, желтуха и обезвоживание могут вызвать черепно-мозговую травму, и Fed is Best работает , чтобы обучать, повышать осведомленность и предлагать решения. Мамы чувствуют необходимость кормить грудью задолго до рождения ребенка, и хотя преимущества грудного вскармливания хорошо известны, потенциальный вред в первые несколько дней остается в значительной степени незамеченным для родителей.
Хотя исследования показывают преимущества, такие как снижение вероятности аллергии, астмы и болезней, а также более высокий IQ и заработная плата, грудное молоко лишь незначительно лучше смеси, если принять во внимание искажающие факторы. (Важно отметить, что это только в развитых странах, где у нас есть доступ к безопасной питьевой воде для приготовления смеси). новорожденных на исключительно грудном вскармливании, возможные осложнения и способы их предотвращения. Для получения дополнительной информации о распространенных искажениях информации о грудном вскармливании см. эту статью от FiveThirtyEight и этот из The Philadelphia Inquirer , оба являются хорошими букварями.
Также в Forbes:
The Fed is Best Foundation — это некоммерческая волонтерская организация родителей и медицинских работников, которые изучают научную литературу о вскармливании младенцев и реальный опыт матерей вскармливания младенцев. Доктор Кристи дель Кастильо-Хеги, доктор медицинских наук, врач скорой помощи, который исследует черепно-мозговые травмы новорожденных и осложнения грудного вскармливания, является соучредителем Fed is Best вместе с Джоди Сегрейв-Дейли, медсестрой отделения интенсивной терапии новорожденных, и IBCLC (консультантом по грудному вскармливанию) с более 30 лет опыта ухода за новорожденными и обширный опыт лечения связанных с голоданием осложнений от исключительно грудного вскармливания у ее пациентов. «Мы оба клиницисты, которые не понаслышке сталкивались с последствиями недокорма грудных детей», — говорит мне дель Кастильо-Хедьи.
«Мантра [грудь лучше всего] предназначена для того, чтобы рассказать о том, как лучше всего кормить вашего ребенка, но она полностью упускает из виду суть кормления ребенка», — говорит дель Кастильо-Хедьи. «Стремление продвигать исключительно грудное вскармливание как лучшее для всех детей упускает из виду один очень важный вопрос, а именно обеспечение того, чтобы ребенок был накормлен прежде всего». Она объясняет, что, хотя подчеркивается, что «грудь лучше», женщин также следует учить тому, что новорожденные, находящиеся исключительно на грудном вскармливании, гораздо чаще госпитализируются из-за чрезмерной потери веса и обезвоживания, чем новорожденные, получающие адекватное питание.
Проблема в том, что медицинские работники, консультанты по грудному вскармливанию и ведущие организации по защите грудного вскармливания La Leche League говорят молодым матерям, что новорожденные, которых часто кормят грудью, будут получать достаточно молока. Они предостерегают от добавки, говоря, что это будет препятствовать успеху грудного вскармливания. Дель Кастильо-Хедьи объясняет, что «логическая ошибка обучения грудному вскармливанию заключается в том, что люди эволюционировали идеально, и поэтому природа защищает наших детей». Она подчеркивает, что это заблуждение, и что исторически младенцы умирали, когда матери, у которых не было молока, не могли найти кормилицу или другой источник молока. «К счастью, люди разработали альтернативу, которая позволила выжить наименее накормленным, альтернативу, которая становится менее доступной для матерей, которые чувствуют себя неудачниками из-за ее использования», — объясняет она. Действительно, больницы все чаще препятствуют использованию детских смесей, а битва между грудным молоком и смесями бушует на родительских форумах по всему Интернету.
Установлена ли в научной литературе причинно-следственная связь между черепно-мозговой травмой и недостаточным кормлением новорожденных и младенцев, находящихся на грудном вскармливании, или это взаимосвязь? (Различие между корреляцией и причинно-следственной связью важно. Например, слишком много просмотра телевизора может коррелировать с увеличением веса, но причиной является чрезмерное потребление калорий и снижение физической активности.) «Причинно-следственная связь была абсолютно установлена», — дель Кастильо-Хедьи. говорит. У младенцев, которых недостаточно кормят, в конечном итоге развивается обезвоживание, низкое кровяное давление и гипогликемия, более известная как низкий уровень сахара в крови. Она говорит, что все эти состояния приведут к травме головного мозга, если их не исправить. «Ни одно существо не может жить без калорий или воды, а мозг чрезвычайно уязвим к потере кровообращения из-за сильного обезвоживания и гипогликемии».
У Дель Кастильо-Хедьи есть душераздирающая личная связь с этой проблемой. В открытом письме на сайте Fed is Best она пишет о своем сыне, который перенес желтуху новорожденных из-за недостаточного потребления молока от задержки выработки молока в первые дни жизни:
«Наш педиатр сказал нам, что у нас есть возможность либо кормить смесью, либо ждать, пока мое молоко придет на 4 или 5 день жизни. Очень желая преуспеть в кормлении его грудью, мы еще один день безуспешно кормили грудью и на следующий день пошли к консультанту по грудному вскармливанию, который взвесил его кормление и обнаружил, что он абсолютно не получает молока. Когда я прокачал и сцедил вручную, я понял, что ничего не произвел. Я представила четыре дня пыток, которые он пережил, и то, как два дня почти непрерывного грудного вскармливания, поощряемые руководствами по грудному вскармливанию, были признаком этого. Мы кормили его смесью после того визита, и он, наконец, заснул. Через три часа мы обнаружили, что он не отвечает. Мы влили ему в рот молока, что сделало его более бдительным, но потом он схватился. Мы доставили его в травмпункт. У него был едва нормальный уровень глюкозы (50 мг/дл), тяжелая форма обезвоживания, называемая гипернатриемией (157 мЭкв/л), и тяжелая желтуха (билирубин 24 мг/дл). Нас заверили, что с ним все будет в порядке, но, проведя исследование черепно-мозговых травм у новорожденных, зная, как мало времени требуется клеткам мозга, чтобы умереть из-за гипогликемии и сильного обезвоживания, я не верил в это, хотя и надеялся на это».
Дель Кастильо-Хедьи, у сына которого в возрасте 3 лет было диагностировано расстройство аутистического спектра, СДВГ и другие задержки развития, считает, что существует тесная связь между такими нарушениями и недостаточным кормлением новорожденных. Когда я спросил, показывает ли рецензируемая научная литература, что недостаточное питание само по себе является непосредственной причиной, она ответила, что исследования условий развития, включая СДВГ, расстройства аутистического спектра, церебральный паралич, расстройство сенсорной обработки и эпилепсию, «были связаны с осложнениями недостаточного питания». грудное вскармливание, а не само недостаточное питание».
В то время как гипернатриемическая дегидратация, гипербилирубинемия и гипогликемия были вовлечены в десятки исследований, чтобы увеличить риск этих состояний, del Castillo-Hegyi объясняет, что «не было проведено никаких исследований, чтобы непосредственно измерить эффекты физиологии голодания, которые возникают у новорожденных, находящихся исключительно на грудном вскармливании. воздействию в первые дни жизни по сравнению с новорожденными, получающими добавки или искусственное вскармливание».
Проще говоря, корреляция есть, но мы не знаем наверняка, что недостаточное питание может вызвать определенные состояния, такие как аутизм и СДВГ. Мы знаем, что нехватка молока может вызвать повреждение головного мозга у младенцев, а новорожденные, находящиеся исключительно на грудном вскармливании, подвергаются более высокому риску голодания. Короче говоря, стоит что-то сделать с тем, являются ли такие состояния, как аутизм и СДВГ, прямым результатом.
К счастью, реализовать эти методы несложно. Fed is Best продвигает ощутимые и относительно простые способы снижения этого риска у новорожденных, находящихся на грудном вскармливании (хотя они ясно дают понять, что личная консультация врача обязательна). К ним относятся частое взвешивание ребенка, чтобы гарантировать потерю не более 7% массы тела, чтобы предотвратить такие осложнения, как желтуха и гипогликемия, а также ручное сцеживание грудного молока перед каждым кормлением, чтобы убедиться в наличии молока.
Новоиспеченным родителям говорят, что отслеживание количества мокрых и грязных подгузников является хорошим показателем потребления молока. Это неправильно, предупреждает дель Кастильо-Хедьи, поясняя, что опубликованное в журнале Journal of Human Lactation исследование количества мокрых и подгузников у новорожденных показало, что даже дети, у которых развилась аномальная потеря веса более чем на 10%, все еще были в состоянии производить мокрые и грязные подгузники. «Взвешивание ребенка и количество молока, переданного ребенку, — это единственная объективная мера адекватного кормления», — говорит она.
Одна рекомендация от Федеральной резервной системы «Лучшее» обязательно насторожит как молодых мам, так и сторонников грудного вскармливания. Если у мамы не вырабатывается достаточное количество молока, они рекомендуют добавлять полунции смеси или безопасного пастеризованного донорского грудного молока (обычно доступного только для недоношенных детей и других лиц, нуждающихся в медицинской помощи) после каждого сеанса грудного вскармливания. Сторонники грудного вскармливания говорят матерям, что кормление новорожденного из бутылочки или докорм помешает долгосрочному успеху грудного вскармливания, но Fed is Best с этим не согласна.
«Суть в том, что в то время как неограниченное докармливание и отказ от грудного вскармливания приведет к прекращению грудного вскармливания, ограниченное докармливание недокормленного новорожденного после кормления обеспечивает ребенку его пищевые потребности и улучшает его неврологически неповрежденную выживаемость, сохраняя при этом отношения грудного вскармливания, которые мать может желание», — объясняет дель Кастильо-Хедьи. Она указывает на исследование, опубликованное в журнале Pediatrics , которое показывает, что ограниченное докармливание недокормленных детей, находящихся на грудном вскармливании, может быть хорошим временным методом, помогающим уменьшить раннюю потерю веса, и потенциально может увеличить успех грудного вскармливания в долгосрочной перспективе.
Всеми любимое лакомство, коим является сгущенка, во сне имеет преимущественно положительное значение. Чтобы истолковать, к чему снится сгущенное молоко, необходимо понять, что сонник любую сладость ассоциирует с любовными приключениями, семейной идиллией, финансовым благополучием и материальным достатком.
Сонник Миллера о важных свершениях
Приснилось, что едите блины со сгущенкой, значит, по версии сонника Миллера, в реальной действительности, успех во всех предпринимаемых делах Вам обеспечен. Намазывать вареное сгущенное молоко на блинчики и угощать ими персонажей, предугадывает безбедное существование и семейный достаток.
Реализация намеченных планов близка!
Узнав, к чему снится сгущенка, Вы искренне удивитесь собственному потенциалу и открывшимися возможностями. Современный совмещенный сонник истолковывает приснившееся сновидение умопомрачительным успехом, которого вы добьетесь собственным трудом и упорством.
Сонник от А до Я несколько иначе трактует, к чему снится вареное сгущенное молоко. Так, по версии снотолкователя, есть во сне сгущенку, предугадывает приобретение вещи, о которой давно мечтал спящий человек за достаточно невысокую сумму.
Будьте умеренны в своих высказываниях
Лизать консервированный молочный продукт прямо с банки, предупреждает об опасности потерять доверие и расположение влиятельной персоны, которая искренне заинтересована в Ваших успехах. Возможно, чтобы предупредить неприятную ситуацию, постарайтесь без утайки рассказать человеку о возникших трудностях, не предпринимая самостоятельных попыток исправить положение.
Некоторые интерпретации снотолкователей, связывают приснившееся лакомство с предрасположенностью сновидца к заискиванию и подхалимству. Поэтому лизать во сне сладкий молочный продукт предвещает неоднозначную и неприятную ситуацию, которая будет вызвана лестью сновидящего.
Другие толкователи сгущенку сравнивают с прошлым, которое в реальной действительности станет серьезной преградой в осуществлении намеченных задач. Видеть, что разлили молочный продукт, сулит возникновение проблем у близкого сновидцу человека, по его вине.
О сексуальном подтексте
Сонник Фрейда, приснившуюся вареную сгущенку сопоставляет с возможностью сновидца вдоволь насладиться плотскими утехами. Намазывать ее на блинчики и угощать во сне своего партнера, символизирует сокращение пропасти взаимного недопонимания и физического неудовлетворения между любовниками.
Толкование сна, в котором привелось видеть прокисшую или испорченную сгущенку в банке, указывает на возникновение проблемы с оргазмом или заболевания половых органов.
Вкушать сладкое лакомство – к сюрпризу?
По версии современного совмещенного толкователя, сновидение, в котором доводиться есть блины со сгущенкой, предсказывает знакомство с новыми людьми, которые в дальнейшем станут закадычными друзьями.
Новейший снотолкователь дает иное определение, к чему снится кушать блины со сгущенкой. Видеть подобную картинку во сне, вещает о коварстве и злобе близкого товарища, который неожиданно нанесет сокрушительный удар в спину, способный на некоторое время оглушить и выбить «из игры» спящего человека. Со временем Вы найдете в себе силы простить нерадивого друга, выслушав и обдумав его оправдания.
👉 Сбываемость снов по дням недели.
Поделиться:
Рассказать свой сонСны читателей
Гороскоп на сегодня
Овен
Телец
Близнецы
Рак
Лев
Дева
Весы
Скорпион
Стрелец
Козерог
Водолей
Рыбы
Сны по теме 👇
Используемая литература:
Юнг Карл Густав. Сознание и бессознательное. — Издательство: Университетская книга АСТ, 1997. — 544 c. — ISBN: 978-5-7914-0012-3.:
Чанг Тереза. Новейший сонник. Расшифровка и толкование 20000 снов. — Издательство: Рипол-Классик, 2011. — 1200 c. — ISBN: 978-5-386-02227-3.:
к чему во сне снится сгущенка в банках и вареное сгущенное молоко?
Сон, в котором приснилась сгущенка, имеет положительное значение. Подобный сон указывает на налаживание связей, удачу в любви, начало или улучшение романтических отношений, финансовый достаток и семейное благополучие. Как любимый всеми с детства десерт, сгущенка олицетворяет сладость жизни, которую человек должен почувствовать, пока не стало поздно. Далее рассмотрим детали к чему снится сгущенка.
Содержание:
Толкование по разным сонникам
Вареное сгущенное молоко
Толкование по разным сонникам
Сонник Миллера
Сгущенка – это олицетворение возможностей, которые открываются перед сновидцем. Он может воспользоваться представившимся шансом, а может его бездарно упустить. Есть блинчики со сгущенкой говорит об удаче, преследующей человека во всех его делах. Особенно большой успех ждет предпринимателей, руководителей предприятий, директоров.
Намазывать вареную сгущенку на блины или хлеб означает достаток, улучшение финансового положения. Угощать кого-то сгущенкой говорит о семейном благополучии и отсутствии конфликтов.
Современный сонник
Сгущенка является знаком достижения желаемого результата путем упорного труда и задействования дополнительных ресурсов. Если человек вкладывает в дело все свои силы, то его ждет оглушительный успех.
Намазывать сгущенку на блины предвещает знакомство с новыми людьми, которые впоследствии могут оказать сновидцу ценную услугу, помочь в непростом деле.
Варить сгущенку во сне говорит о том, что сновидцу в скором времени представится шанс купить желаемую вещь по значительно заниженной цене.
Есть сгущенное молоко прямо из банки указывает на недоверие со стороны близких людей, опасности, которую может представлять высокопоставленное лицо. Для того, чтобы избежать возможной опасности, нужно довериться близкому человеку и попросить о совете или помощи.
Сонник Фрейда
Вареная сгущенка во сне олицетворяет желание сновидца насладиться плотскими удовольствиями, наладить свою интимную жизнь. Намазать сгущенку на блин и кормить десертом своего партнера говорит о преодолении препятствий между людьми. Партнеры уже хорошо знают друг друга и могут наслаждаться близостью без всяческих помех.
Пробовать несвежую, невкусную сгущенку из банки указывает на невозможность получить оргазм или на заболевание половых органов.
Новейший сонник
Кушать во сне блинчики со сгущенным молоком предвещает предательство со стороны близкого друга, который неожиданно нанесет неожиданный удар в спину сновидца. Со временем спящий сможет простить своего друга, поняв причину его поступка.
Сонник Авадяевой
Сгущенка во сне – это признак богатства и изобилия, будущего счастья в личной жизни. Сгущенное молоко предрекает повышение по карьерной лестнице, успех на профессиональном поприще.
Варить сгущенку во сне говорит об уважении и любви родных и близких сновидца. Собственноручно открывать банку со сгущенкой предвещает получение крупной суммы денег, премии на работе. Покупать сгущенное молоко в магазине – значит, достигнуть благополучия во всех сферах жизни, особенно, в романтических отношениях.
Сонник Феломена
Сгущенное молоко во сне – это признак препятствий на пути осуществления своих планов. Сон указывает на то, что план уже устарел и пора внести в него кое-какие корректировки.
Видеть сгущенку в банках говорит об изменениях в личной жизни, начале новых романтических отношений. С удовольствием кушать сгущенное молоко – к получению радости от приобретения желанной вещи, достижения маленькой цели.
Сонник Цветкова
Видеть во сне сгущенное молоко говорит о достижении человеком своей цели. Радость от получения желаемого будет намного большей, чем ему представлялось вначале. Есть сгущенку означает получать удовольствие от жизни, пристраститься к земным, материальным радостям.
Запачкать руки и лицо сгущенкой и не иметь возможность помыться указывает на временные неприятности, которые наступят из-за излишней расточительности самого сновидца.
Сонник Оракула
Увидеть во сне банку сгущенки означает встречу с интересной особой, которая перевернет взгляды сновидца на жизнь. Подобный сон также сулит новое романтическое знакомство, перемены в личной жизни.
Увидеть банку варенной сгущенки означает, что у спящего появиться возможность насладиться близостью с человеком, который нравиться сновидцу. Есть сгущенку во сне говорит о радости, которую человек испытает от покупки желанной вещицы.
Пить во сне кофе со сгущенкой указывает на начало благоприятного периода в жизни. Сейчас настало время разобраться со всеми проблемами, особенно, финансового плана, — фортуна будет на стороне сновидца, и он выйдет из всех неприятностей с минимальными потерями.
Сонник Иванова
Сгущенка снится как знак того, что прошлое человека мешает ему двигаться вперед, к светлому и счастливому будущему. Настало время навсегда избавиться от призраков прошлого, как бы тяжело не было.
Ассирийский сонник
Сгущенка во сне – это предзнаменование того, что скоро в реальности представится шанс исправить свои прошлые ошибки и грехи. Сновидец должен довериться своим ощущениям и действовать так, как велит ему интуиция, чутье.
Сонник 21 века
Варить сгущенку во сне означает подвергнуть себя опасности, ввязаться в сомнительное предприятие, которое ничем хорошим не закончится. Намазать хлеб сгущенкой указывает на обеспеченное будущее, способность хорошо зарабатывать.
Если девушке снится сон, в котором она испачкалась сгущенкой, это указывает на желание завистников и сплетников очернить ее репутацию. Она должна быть осторожной и попытаться не злить окружающих.
к содержанию ↑
Вареное сгущенное молоко
Вареная сгущенка олицетворяет наслаждение и радость, которое может подарить сновидцу жизнь. Увидеть вареную сгущенку в банках указывает на перемены в личной жизни, на встречу со страстным человеком противоположного пола. Для замужней женщины сон сулит появление пылкого любовника на стороне.
Видеть вареную сгущенку в железной банке без упаковки говорит о том, что прошлое до сих пор имеет власть над жизнью человека и влияет на его желания и решения.
Увидеть вареную сгущенку в бутылках говорит о соблазне, которому поддастся человек. Если сновидец во сне размазал вареную сгущенку по всему телу, это указывает на его излишнюю избалованность и потакание собственным слабостям. Испачкать другого человека сгущенкой означает желание привлечь чье-либо внимание.
Есть ложками вареное сгущенное молоко говорит о желание сновидца поддастся земным удовольствиям и радостям. Пренебрежение своими принципами в пользу наслаждениям может выйти для спящего человека боком.
Приобрести банку несвежей вареной сгущенки – значит, что сновидец в реальности рискует все потерять. Варить сгущенку самостоятельно означает добиться своего с помощью хитрости и гениально продуманного плана.
Если при самостоятельной варке сгущенки она убежала, это говорит об излишней растрате, о том, что человек живет не по средствам, не следит за своими доходами и расходами. Разливать сгущенку по емкостям – значит, оказывать внимание сразу нескольким персонам противоположного пола и не иметь возможности определиться с выбором партнера.
Продавать вареную сгущенку предвещает ситуацию, в которой сновидцу понадобиться крупная сумма денег. В решении этой проблемы помогут друзья и родственники, стоит только попросить о помощи.
Рекомендуем посмотреть видео — «К чему снится молоко?»:
Подписывайтесь на нашу интересную группу Вконтакте:
Поделиться с друзьями:
Лучшее дополнение, которое вам нужно попробовать!
Перейти к рецепту
Нет ничего лучше старой доброй чашки кофе с утра, чтобы взбодриться.
Конечно, первая чашка кофе не появляется сама по себе волшебным образом.
Любой любитель кофе знает, что на самом деле существует особый процесс приготовления утренней чашки кофе.
И ради интереса попробуйте добавить в напиток немного сгущенного молока. В этой статье я расскажу обо всех причинах, почему это такое прекрасное сочетание.
Почему стоит попробовать сгущенное молоко в кофе?
Сгущенное молоко — прекрасное дополнение к кофе. Он не только сглаживает горький, иногда кислый вкус вашего утреннего напитка, но и добавляет тонкий намек на сладость.
Сгущенное молоко — это продукт, который придает сладость любому кофе, в который вы его добавляете. Его также называют сгущенным молоком с сахаром, а также он придает сливочную текстуру вашему кофе.
В принципе, это нужно попробовать. Если вы являетесь поклонником кофе, вам понравится, как этот простой ингредиент превращает вашу кофеварку из хорошей в великолепную.
Вам также понравится простота использования сгущенного молока. Вы можете просто купить небольшую банку сгущенного молока с сахаром в ближайшем супермаркете и сразу использовать его для приготовления кофе.
Из-за своей простоты это один из, если не лучший, подсластитель для кофе. Мне также нравится тот факт, что он хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней, поэтому вы можете приготовить с ним несколько чашек кофе, прежде чем он испортится.
Это также намного удобнее, чем делать простой сироп или другой кофейный сироп дома, не говоря уже о покупке.
В целом, я бы сказал, что сладость и насыщенность, которыми он обладает, делают его одним из моих любимых подсластителей на сегодняшний день, и я настоятельно рекомендую попробовать его самостоятельно.
Какие ингредиенты используются в этом рецепте?
Чтобы максимально упростить этот рецепт, вам понадобятся два ингредиента:
Свежезаваренный кофе
Сгущенное молоко с сахаром
Кроме того, вы можете добавить в кофе свои любимые молочные продукты, но все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Этот рецепт основан на использовании свежесваренного кофе. Чтобы приготовить кофе дома, вы можете использовать любую кофеварку, которая вам нравится.
Одними из моих любимых кофеварок являются Chemex, Hario V60 и френч-пресс.
Все эти кофеварки варят восхитительный кофе и имеют свой уникальный вкусовой профиль, что делает процесс изменения еще более увлекательным.
Если вам интересно узнать больше об этих кофеварках и о том, как с их помощью приготовить кофе, вы можете ознакомиться с моим руководством для начинающих по приготовлению кофе.
Там я расскажу все, что вам нужно знать с самого начала, чтобы вы могли начать варить вкусный кофе дома.
Кроме того, вы можете приготовить чашку кофе с помощью кофемашины Nespresso или Keurig. Я рекомендую использовать вашу любимую кофейную капсулу, чтобы сделать ее еще более особенной.
Вы также можете использовать кофе эспрессо и другие виды кофе, но об этом ниже.
Имеет ли приятный вкус сгущенное молоко с сахаром в кофе?
Сгущенное молоко представляет собой тип сгущенного молока с сахаром, изготовленного путем концентрирования свежего молока, из которого удалено около 60% воды. Станет сладкой добавкой к кофе.
Но самое главное, какой вкус у кофе?
Сгущенное молоко в кофе делает кофе идеально сладким и делает вкус кофе невероятно насыщенным.
Поскольку из молока удаляется много воды, у вас остается более крепкая версия молока, а добавленный сахар делает его еще более насыщенным и жирным.
Невероятный подсластитель для самых разных видов кофе. Посмотрите ниже, какой кофе можно подсластить сгущенным молоком:
В какой кофе можно добавлять сгущенное молоко?
Есть так много комбинаций кофе и сгущенного молока, что я не перестаю удивляться.
Мой любимый кофе со сгущенкой — это свежесваренный кофе. Вы можете выбрать любую кофеварку, которую я упомянул выше, в качестве фантастической основы для этого рецепта.
Сегодня я буду использовать кофе, сваренный на кемексе. Мне нравится тонкий аромат, который обеспечивает фильтр Chemex.
Хотя этот рецепт основан на горячем кофе, вы также можете изменить его и использовать для других рецептов.
Если вы предпочитаете использовать кофе эспрессо в качестве основы, вы можете приготовить Café Bombon, в котором используется равное количество эспрессо и сгущенного молока, чтобы приготовить самое невероятное лакомство.
Хочешь освежающий напиток? Затем попробуйте вместо этого добавить сгущенное молоко в кофе со льдом; этот простой рецепт проведет вас через шаги.
Теперь, когда вы знаете о множестве способов добавления сгущенного молока в кофе, пришло время перейти к рецепту:
Время приготовления 4 минуты
Дополнительное время 1 минута
Общее время 5 минут
Ингредиенты
1 чашка (0,24 л) свежезаваренного кофе
2 столовые ложки (30 г) сгущенного молока с сахаром
Инструкции
Прежде чем перейти к рецепту, убедитесь, что вы используете свою любимую кофеварку и у вас есть несколько свежих кофейных зерен, чтобы приготовить лучший кофе!
Чтобы начать этот рецепт, заварите чашку хорошего кофе. Я использую Chemex сегодня.
Пока кофе заваривается, возьмите высокий стакан.
В высокий стакан добавьте две столовые ложки сгущенного молока с сахаром.
После того, как кофе сварится, налейте его в высокий стакан.
Возьмите длинную ложку или соломинку и быстро перемешайте перед подачей на стол.
Вы также можете подавать его как есть, чтобы вы и ваши гости могли видеть фантастические слои и потом размешивать кофе.
Теперь осталось только наслаждаться домашним кофе со сгущенкой!
Примечания
Вы можете отрегулировать сладость кофе, добавив немного сгущенного молока. Использование меньшего количества сгущенного молока приведет к более крепкому кофе.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Кофеварка Chemex Pour-Over
Пластиковая капельница для кофе Hario V60
Информация о питании:
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 130 Всего жиров: 3 г Насыщенных жиров: 2 г Холестерина: 10 мг Натрия: 35 мг Углеводов: 22 г Сахаров: 22 г Белков: 3 г
Сколько калорий в кофе со сгущенкой?
Количество калорий в кофе со сгущенкой зависит от количества использованной сгущенки.
Если вы следовали рецепту, который делает вкус кофе умеренно сладким, в кофе будет 130 калорий.
Вы всегда можете использовать немного меньше, что снижает сладость и калорийность, или немного больше, если вам нравится более сладкий кофе.
Предлагаю попробовать несколько комбинаций обжарки кофе и техник заваривания со сгущенным молоком, чтобы найти свой идеальный кофе на каждый день!
Заключение
Надеюсь, вам понравилась эта статья о приготовлении кофе со сгущенкой в домашних условиях. Обязательно попробуйте этот простой способ подсластить кофе.
Я также упомянул еще несколько рецептов кофе, в которых используется сгущенное молоко с сахаром, так что вы всегда можете использовать оставшееся сгущенное молоко!
Вам нравятся эти простые рецепты? Тогда посмотрите ниже, так как я перечислил еще больше простых в приготовлении рецептов, которые стоит попробовать.
Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, оставьте комментарий ниже, и мы будем рады помочь! Есть ли другие рецепты, которые вам нравятся? Дайте мне знать в комментариях, чтобы я тоже мог их попробовать!
Другие рецепты кофе
Ванильный кофе со льдом: простой 5-минутный рецепт, который стоит попробовать
Карамельный латте: простой рецепт из 3 ингредиентов, который можно приготовить дома
Как легко приготовить холодный напиток во френч-прессе дома
Рецепт коктейля «Все это было мечтой»
оценивать
Добавить в список желаний
персонализировать
Подавать в банке
Джулеп
Украшение:
Веточка мяты и кружок апельсина
Способ приготовления:
ВЗТРЯЙТЕ все ингредиенты со льдом и процедите в охлажденный стакан.
*Специальный ингредиент № 1 : Сгущенное молоко с маракуйей – производится путем объединения 355 мл пюре из маракуйи, 355 мл сахарного песка и 240 мл сгущенного молока с гвоздикой.
1 1 ⁄ 2 выстрел
Бакарди 8-летний ром
2 выстрела
Апельсиновый сок (свежевыжатый)
1 1 ⁄ 2 выстрел
*Особый ингредиент №1 (см. выше)
1 ⁄ 3 выстрел
Аверна Амаро
1 ⁄ 4 выстрел
Ликер Пименто Драм
Загрузка…
Порций
Прочтите о мерах для коктейлей и измерениях.
Купить напрямую у
Ром Bacardi 8 лет, 70cl
30,75 фунтов стерлингов
£ 1,98 за коктейль, получается 15,5
Аверна Амаро, 70cl
21,95 фунтов стерлингов
0,31 фунта стерлингов за коктейль, всего 70
£ —
Минимум . .. коктейлей Всего £ — за коктейль*
* Этот список может не включать все необходимые ингредиенты. Цена за коктейль является ориентировочной, основанной на стоимости приготовления один коктейль с доступными ингредиентами, указанными выше, и не включает почтовые расходы.
Оставьте первый комментарий
История:
Адаптировано из рецепта, созданного для Bacardí Legacy 2017 Дарнеллом Ольгином в ресторане и баре Fifty, Нью-Йорк, США.
Вдохновение : «Мой напиток вдохновлен традиционным доминиканским напитком для завтрака, Morir Soñando, что буквально переводится как «умереть во сне». Он состоит из апельсинового сока, сгущенного и сгущенного молока; моя мама кормила меня и моего брата этим каждое утро с завтраком. Она была матерью-одиночкой-иммигранткой, воспитывающей в Бронксе двух сыновей доминиканско-американского происхождения в первом поколении. Этот напиток для меня символизирует стремление к американской мечте».
Питание:
Одна порция It Was All A Dream содержит 195 калорий.
Руководство Difford остается бесплатным для использования благодаря поддержке брендов, выделенных зеленым цветом выше. Значения, указанные для содержания алкоголя и калорий, а также количества напитков, приготовленных из ингредиента, следует считать приблизительными.
Предыдущий коктейль Пура Вида
Следующий коктейль Черный Манхэттен
Купить напрямую у
Ром Bacardi 8 лет, 70cl
30,75 фунтов стерлингов
1,98 фунта стерлингов за коктейль, получается 15,5
Аверна Амаро, 70cl
21,95 фунтов стерлингов
0,31 фунта стерлингов за коктейль, всего 70
£ —
Минимум … коктейлей Всего £ — за коктейль*
* Этот список может не включать все необходимые ингредиенты. Цена за коктейль является оценочной, основанной на стоимости приготовления одного коктейля с доступными ингредиентами, указанными выше, и не включает почтовые расходы.
Предыдущий Коктейль
Пура Вида
Следующий коктейль
Черный Манхэттен
Душистый перец Драм
Душистый душистый перец Драм — это пряный ликер, приготовленный путем замачивания ягод душистого перца в роме. Pimento Dram — сушеный, незрелый…
20 лучших эспрессо мартини
The Espresso Martini сам по себе является риффом его создателя на его более раннюю Vodka Espresso. Действительно, Эспрессо Мартини — это…
20 лучших коктейлей Angostura Bitters
Я слышал, что недавно открытый коктейль-бар успешен, когда ему нужна вторая бутылка Angostura….
20 лучших коктейлей с банановым ликером Crème de Banane
Аккуратно распакуйте бананы, чтобы получить здоровую и вкусную закуску, особенно если они перезрелые и для коктейлей. Сохраните свои бананы…
20 лучших коктейлей Whisk(e)y Sour
The Whiskey Sour или, в зависимости от происхождения вашего базового спирта, Whiskey Sour — один из лучших классических коктейлей.