Молоко скорби онлайн смотреть: Молоко скорби фильм 2009 смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве HD

описание, содержание, интересные факты и многое другое о фильме

Фильм Молоко скорби

2009

1 ч. 33 мин.

16+

Артхаус

Драмы

Зарубежные

Бесплатные фильмы

2009

1 ч. 33 мин.

16+

Артхаус

Драмы

Зарубежные

Бесплатные фильмы

Призы Берлинского, Гвадалахарского, Гаванского, Монреальского кинофестивалей, три приза Фестиваля латиноамериканских фильмов в Лиме, номинации на премию «Оскар» и «Гойя» – фильм «Молоко скорби» перуанки Клаудии Льосы — вызвал большой резонанс. История горечи и страданий, передающихся с молоком униженных, истерзанных матерей нежеланным детям, не могла не задеть сердца зрителей всего мира. Смотреть онлайн надрывную драму «Молоко скорби» о долгоиграющих последствиях насилия можно в нашем интернет-кинотеатре прямо сейчас.
Фауста появилась на свет не от большой любви. Дикая боль и страх, испытанные изнасилованной матерью – плохой жизненный старт для ребенка. Девочка давно выросла, но все ее фобии выросли вместе с ней. После смерти единственного по-настоящему родного человека, пугливая и нелюдимая Фауста осталась один на один с жестоким миром. Но мама научила дочь, как отпугивать тьму, периодически накрывающую девочку своим липким покрывалом страха, и с тех пор всякий раз, когда эмоции рвут замкнутую Фаусту изнутри, она начинает тихонько напевать.

Рейтинг Иви

Бесплатные фильмы

Волчок

Рожденный в рубашке

Моя любовь (Соловьи)

Татьянин день

Радуга в небе

Позднее раскаяние

Серафима прекрасная

Черный цветок

Ирония любви (на казахском языке)

Три богатыря и Наследница престола

Ёлки-иголки

Легенда №17

Артек. Большое путешествие

13 Клиническая

Химера

Ёлки 9

Сваты 7

Суперсерия 72

Доктор Иванов

Друг на продажу

Суперагенты

Бодо Бородо: БОкварь

Замёрзшие

Клаудия

Льоса

Магали

Сольер

Эфраин

Солис

Карла

Эредия

Фернандо

Кайчо

Спенсер

Салазар

Суси

Санчес

Барбара

Лазон

Делси

Эредия

Миллер

Ревийя Ченгай

Пoпуляpныe фильмы

Психологические фильмы

Кино не для всех

Печальные фильмы

Психологические драмы

Старенькая мать Фаусты в который раз напевает печальную песню. Вспоминая времена хунты и террора, она рассказывает об ужасном насилии, которому ее, беременную, зверски подвергли террористы, и угасает навсегда. Под впечатлением маминых песен, чтобы избежать насилия, Фауста предохраняет свое лоно картофелиной.

Бедная девушка решает во что бы то ни стало перевезти тело матери в родную деревню для погребения. Не имея сбережений и не встречая помощи со стороны родных, героиня вынуждена устроиться на работу к обеспеченной, но жадной артистке. Многие дни она вынуждена прислуживать пианистке, получая в вознаграждение по одной жемчужине, и только Ноэль, пожилой садовник, относится к ней с теплом и пониманием. Во время последнего из припадков он относит девушку в клинику, где ее избавляют от злосчастной картофелины.

После череды обмороков, приступов паранойи и нервных потрясений, Фауста получает причитающуюся ей плату и достигает цели, отвезя тело покойной матери на родину предков.

timo

отличный фильм…болезненный, взрывающий привычную картину мира, режущий вены, но вместе с этим катарсический и, поэтому, прекрасный

13 ноября 2013

trerthourelab1987

Странный фильм Молоко скорби, немного жутко от того, что девушка похоронила свою мать под собственной кроватью и засунула себе картошку в … и она там проросла. После просмотра онлайн как-то не по себе.

25 января 2013

Борис

фильм для думающих

22 апреля 2014

Светлана

Неоднозначный фильм, многие вещи кажутся в нем не просто странными, а дикими. Но тем менее почему-то он затягивает, заставляя следить за жизнью героини.

6 декабря 2020

farmozzo

гадость!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

19 февраля 2012

Исполнительница главной роли Магали Сольер до встречи с режиссером Клаудией Льоса работала уличным продавцом лука.
Большинство сцен отснято в горах Пачакамака, куда в конце восьмидесятых перуанцы бежали от преследования террористов.

Приложение доступно для скачивания на iOS, Android, SmartTV и приставках

Подключить устройства

Фильм «Молоко скорби» («La teta asustada»)

Выберите удобный вариант просмотра и качество,
подходящее для вашего экрана

Видео недоступно для просмотра в вашем регионе

Канал не доступен

подробнее

Обнаружены проблемы с воспроизведением данного видео.
Попробуйте проиграть его позже.

Канал не доступен

подробнее

Описание
Персоны и команды
13 отзывов

2009, Арт-хаус, Драмы, Зарубежные, Испания

Часто случается так, что родители с детства вселяют ребенку свои же страхи и не нарочно своими руками ломают жизнь родных детей. Так и случилось с несчастной девушкой по имени Фауста, которая была настолько напугана рассказами любимой матери о плохом солдате, который надругался над ее честью, что многие годы даже боялась выходить из дома.

Фильм Молоко скорби — это самый настоящий шедевр современного кинематографа. Драма, снятая в стиле арт-хаус, которая до глубины души задевает каждого зрителя, по праву завоевала так много наград. Фильм Молоко скорби получил статуэтку Золотого Медведя на Берлинском кинофестивале, был номинирован на премию Оскар как Лучший фильм на иностранном языке и на премию Гойа как Лучший иностранный фильм на испанском языке. В этой киноленте мы узнаем историю девушки Фаусты, которая проживает в Лиме, в Перу. Ее жизнь всегда была мрачной и закрытой от других людей из-за пугающих рассказов ее матери. Во время войны ее маму изнасиловал неизвестный солдат, который без любых угрызений совести ворвался в ее дом и лишил бедную девушку чести. Это событие полностью перечеркнуло ее счастливую жизнь, и она пообещала себе, что обязательно убережет свою дочь от такой участи. Но это обещание переросло в чрезмерную опеку и навязчивое запугивание, от которого Фауста и вовсе начала бояться людей. Единственным спасением для девушки стало пение, которое помогало ей обрести покой, и картофель, которым девушка пыталась скрыть свою невинность от жестоких мужчин. Но шли годы, и мама бедной девочки умерла, а Фауста начала понимать, что она больше не может так жить и ей обязательно нужно что-то менять в своей судьбе. Сможет ли героиня избавиться от своей боязни и начать по-настоящему жить, а не существовать, вы узнаете, если решите смотреть онлайн в хорошем качестве Молоко скорби.

Эта картина является одним из первых перуанских фильмов, заслуживших таких высоких похвал от критиков и зрителей по всему миру. Также стоит заметить, что главные роли в кино достались непревзойденным Магали Сольер и Суси Санчес.

СвернутьПодробнее

Доступно на устройствах

iOS
Android
Smart TV
Консоли
Приставки

Перевод

Испанский, Русский, Украинский

Субтитры

Азербайджанский, Грузинский, Кыргызский, Румынский, Русский, Украинский

LA Teta Asustada (2009) — IMDB

, номинированные на 1 Оскар
- 16 побед и 6 номинаций в общей сложности

Videos2

Трейлер 1:39

Watch Office Trailer

Трейлер 2:04

Watch Office Trailer

Трейлер 2:04

. The Milk of Sorrow

Photos21

Top cast

Magaly Solier

Fausta

Susi Sánchez

Efraín Solís

Marino Ballón

Tío Lúcido

Bárbara Lazón

Perpetua

Delci Heredia

Carmela

Karla Heredia

Severina

Fernando Caycho

Melvin

Miller Revilla Chengay

Melvincito

Spencer Салазар

Джонатан

Сумми Лапа

Чичо

Мария дель Пилар Герреро

Máxima

Leandro Mostorino

Jhonny

Anita Chaquiri

Abuela

Edward Llungo

Marcos

Daniel Núñez

Amadeo

Lucy Noriega

Perpetua

Йостин Кайчо

Солдадито 1

- Клаудия Льоса
- Клаудия Льоса
All cast & crew
Production, box office & more at IMDbPro

More like this

Madeinusa

Captain Pantoja and the Special Services

Retablo

Ajami

The Bandit

Tinta roja

Женский грех

Плохие волосы

Я слышал пение русалок

Эль-Корасон-де-ла-Луна

Никому не говори

Дансон

Сюжетная линия

Знаете ли вы

Отзывы пользователей38

Обзор

Избранный обзор

Поэзия страха и свободы постоянный мир страха на окраине Лимы. Считается, что Фауста страдает редкой болезнью «La teta asustada» или «Молоко печали», которое передалось с грудным молоком ее матери после того, как она была изнасилована террористами во времена Сендеро Луминосо. Столкнувшись со смертью матери, Фауста вынуждена преодолеть свой страх и работать в Большом доме музыканта-лименьи. Хотя и музыка, и съемка потрясающие, я чувствую, что фильму не хватает действия или насыщенного сюжета. Я обнаружил, что это было больше похоже на путешествие, которое привело Фаусту от ее страха к проблеску ее свободы. Кроме того, как зритель, живший в Перу, фильм вызвал у меня сильную ностальгию, и я почувствовал, что Лима и «пуэбло» изображены в нем с глубокой искренностью.

Если вы ищете поэтическое и красивое путешествие истории, этот фильм именно то, что вам нужно.

Полезно • 3

SL-Pierce
9. 2011

Подробная информация

Дата выпуска
- 13, 2009 (Испания)
- Spain

Официальный сайт
Официальный сайт (Япония)

Испанский
Quechua

Also known as

The Milk of Sorrow

Lima, Peru

Production companies

Generalitat de Catalunya — Institut Català de les Indústries Culturals (ICIC)
Ministerio de Cultura
Oberón Cinematográfica

См.

больше кредитов компании на IMDbPro

Кассовые сборы

- $10,462
6
0006
- $ 1 914
- август 29, 2010
- $ 1 557,750

СМ.

1.85 : 1

Новости по теме

Внесите свой вклад в эту страницу

Предложите отредактировать или добавить отсутствующий контент

Top Gap

Какой план сюжета на английском языке для La teta asustada (2009)?

Ответить

Игра престолов | Официальный сайт сериала HBO

Обладатель 59 премий «Эмми»

8 сезонов | 73 серии | TV-MA

СМОТРЕТЬ NOWHBO Макс

В Вестеросе назревают проблемы. Для жителей этого мира контроль над Железным Троном сулит великую силу. Но в стране, где времена года могут длиться всю жизнь, приближается зима… и за Великой стеной, которая их защищает, вернулось забытое зло. HBO представляет этот эпический сериал, основанный на 9-й серии книг.0324 Песнь Льда и Пламени Джорджа Мартина.

Смотрите первую серию бесплатно

Начните сначала и посмотрите первую серию бесплатно.

НАЙТИ БЕСПЛАТНЫЕ ЭПИЗОДЫ

Ваш путеводитель по «Игре престолов»

Независимо от того, начинаете ли вы впервые или хотите погрузиться глубже, мы обеспечим вас.

Избранные персонажи

Полный список из Игра престолов актеров и персонажей здесь.

Дом Дракона

Подкаст как для большого фаната, так и для случайного зрителя Игры престолов плюс новейшее дополнение, Дом Дракона .

ПОСЛУШАТЬ

1.Зима близко

Премьера сериала. Лорд Нед Старк обеспокоен тревожными сообщениями от дезертира Ночного Дозора; Король Роберт прибывает в Винтерфелл.

2. Кингсроуд

Ланнистеры замышляют добиться молчания Брана; Джон и Тирион направляются к Стене; Нед сталкивается с семейным кризисом по пути в Королевскую Гавань.

3.Лорд Сноу

Джон производит впечатление на Тириона в Черном Замке; Нед сталкивается со своим прошлым и будущим в Королевской Гавани; Дейенерис не в ладах с Визерисом.

4.Калеки, ублюдки и сломанные вещи

Нед расследует смерть Аррена; Джон принимает меры, чтобы защитить Сэма; Тирион пойман не в том месте.

5.Волк и лев

Нед отказывается от приказа короля; Тирион избегает одной опасной встречи только для того, чтобы оказаться в другой.

6.Золотая корона

Нед издает противоречивый указ; Тирион признается в своих «преступлениях»; Визерис получает последний платеж за Дейенерис.

В груди нет молока: Куда пропадает грудное молоко и как его вернуть?

Часто задаваемые вопросы о грудном вскармливании: некоторые общие вопросы (для родителей)

Грудное вскармливание естественно, но для того, чтобы сделать это правильно, требуется практика. Вот ответы на распространенные опасения по поводу грудного вскармливания.

Могу ли я кормить грудью, если я больна?

В большинстве случаев да — большинство болезней не опасны для вашего ребенка. Если вы плохо себя чувствуете, помните, что ваш организм вырабатывает антитела для борьбы с болезнью, и эти антитела попадают к ребенку через грудное молоко.

Если у вас коронавирус, маловероятно, что он попадет в ваше грудное молоко. Но вы можете передать вирус своему ребенку через крошечные капельки, которые распространяются, когда вы говорите, кашляете или чихаете. Поговорите со своим врачом о том, следует ли вам продолжать кормить грудью или вместо этого сцеживать молоко, чтобы здоровый опекун мог дать его вашему ребенку.

Если кормить грудью можно, носите маску во время кормления и мойте руки до и после прикосновения к ребенку. В противном случае попросите здорового воспитателя из вашей семьи дать вашему ребенку сцеженное грудное молоко. Этот человек также должен носить маску и мыть руки до и после прикосновения к ребенку.

Другие болезни или лекарства, которые вы принимаете, могут повлиять на вашу способность кормить грудью. Поговорите с консультантом по грудному вскармливанию или с врачом, прежде чем принять решение о прекращении грудного вскармливания.

Мой ребенок не хочет сосать грудь. В чем дело?

Младенцы могут перестать сосать грудь и объявить забастовку по многим причинам. Что-то может причинять вашему ребенку дискомфорт, например, воспаленные десны из-за прорезывания зубов, инфекция уха или инфекция рта, называемая молочницей, или даже заложенность или насморк. Другие причины могут быть связаны с тем, что вы пахнете по-другому — из-за того, что попробовали новое мыло или духи, — или из-за того, что вы изменили свой рацион, и у вашего молока изменился вкус.

Какой бы ни была причина, вы и ваш ребенок сможете преодолеть это временное препятствие. Вот несколько советов:

Сделайте процесс как можно более приятным для вашего ребенка. Хвалите, ласкайте и целуйте вашего малыша, останавливаясь, чтобы утешить его всякий раз, когда он расстроен или расстроен.
Покормите ребенка, если он сонный и готов к сотрудничеству. Убедитесь, что нет отвлекающих факторов.
Стимулируйте выделение молока с помощью ручного сцеживания или сцеживания перед кормлением грудью, чтобы ребенок получал молоко сразу.
Няня, пока вы качаете своего ребенка или ходите, неся его в слинге.

Приступы к грудному вскармливанию являются нормальным явлением, и многие из них длятся всего несколько дней. Пока ваш график кормления грудью не вернется к норме, используйте молокоотсос или ручное сцеживание, чтобы поддерживать выработку молока и убедиться, что ребенок получает достаточно еды. Когда ваш ребенок действительно готов прекратить грудное вскармливание (или отлучение от груди), он, вероятно, сделает это в течение нескольких недель или месяцев.

Можно ли давать ребенку пустышку?

Соски-пустышки могут снизить вероятность возникновения у младенцев синдрома внезапной детской смерти (СВДС). Они также могут успокоить младенцев и удовлетворить их желание что-нибудь пососать. Поэтому эксперты рекомендуют давать малышам соску во время сна и перед сном, начиная с 3–4-недельного возраста ребенка. К тому времени грудное вскармливание обычно хорошо налажено. Продолжайте предлагать соску, пока вашему ребенку не исполнится 1 год. Если ваш ребенок не берет соску, вам не нужно заставлять его.

Некоторые родители опасаются, что пустышки в возрасте до 3–4 недель могут «сбить с толку» младенцев и снизить вероятность того, что они будут брать грудь. Или они могут беспокоиться о том, что из-за этого будет трудно определить, голоден ли ребенок. Но время от времени давать пустышку в течение первого месяца жизни (например, во время обрезания) — это нормально и не помешает усилиям по грудному вскармливанию.

Мой ребенок сосет грудь для комфорта.

Это нормально?

Если кажется, что ваш ребенок получает достаточно молока, но продолжает сосать его в течение часа или более, возможно, он сосет грудь для комфорта, а не для питания. Это называется непищевым всасыванием или умиротворением.

Откуда ты знаешь? Хорошо наевшийся ребенок может оставаться у груди, но:

выглядит довольным
прекратить сосать и глотать
играй с соском

Если вы заметили, что это происходит, вы можете предложить ребенку пососать его большой палец или руку. Вы также можете подумать о том, чтобы дать соску-пустышку, но только если грудное вскармливание налажено (после того, как вашему ребенку исполнится 3–4 недели).

Если у вас есть вопросы о грудном вскармливании вашего ребенка, поговорите со своим врачом или консультантом по грудному вскармливанию.

Проверил: Джамила Х. Ричардсон, BSN, RN, IBCLC

Дата проверки: январь 2021 г.

Хирургия груди | Грудное вскармливание | CDC

У большинства матерей, перенесших операцию на груди, вырабатывается некоторое количество молока. Некоторые операции влияют на выработку молока больше, чем другие.

Безопасно ли для матери кормить ребенка грудью, если у нее есть силиконовые грудные имплантаты?

Исследования ограничены; однако в последнее время не поступало сообщений о клинических проблемах у младенцев от матерей с силиконовыми грудными имплантатами. В 2001 году Американская академия педиатрии (AAP) опубликовала заявление о переносе лекарств и других химических веществ в человеческое молоко, в котором указывалось, что Комитет по лекарствам счел недостаточно доказательств для обоснования классификации силиконовых имплантатов как противопоказания к грудному вскармливанию.

Узнайте больше о грудных имплантатахвнешняя иконка.

Может ли мать кормить грудью после операции на груди или соске?

Дородовая поддержка:

Поговорите с матерями, перенесшими операцию на груди, о типе операции, размещении разрезов и основных причинах операции, чтобы понять потенциальную возможность снижения выработки молока.
Обследуйте молочные железы матери, чтобы выявить возможную недостаточность железистой ткани и дать предварительные рекомендации по поддержке грудного вскармливания.

Послеродовая поддержка:

Внимательно наблюдайте за младенцами матерей, перенесших операцию на груди, чтобы убедиться, что младенец получает оптимальное питание для роста.
Если у матери в послеродовом периоде наблюдается недостаточное производство молока, узнайте о предшествующих операциях на груди в рамках обследования.
Обратитесь к сертифицированному консультанту по грудному вскармливанию Международного совета (IBCLC), чтобы научить матерей, перенесших операцию на груди, стимулировать выработку и/или докорм пастеризованным донорским грудным молоком или смесью.
Убедитесь, что матери, перенесшие операцию на груди и столкнувшиеся с проблемами грудного вскармливания, получают соответствующую эмоциональную поддержку.

Обычно. Большинство матерей, перенесших операцию на груди или сосках, в состоянии вырабатывать некоторое количество молока, но не все из этих матерей смогут вырабатывать полноценный запас молока для своих младенцев. Наличие полного запаса молока не обязательно для успешного грудного вскармливания, потому что можно докармливать таким образом, чтобы поддерживать грудное вскармливание.

Увеличение, подтяжка и уменьшение груди:

Процедуры по увеличению, подтяжке и уменьшению груди могут повлиять на нервы и протоки в груди, что повлияет на лактацию. Грудные имплантаты ниже мышцы обычно меньше влияют на выработку молока, чем имплантаты выше мышцы. Разрезы вокруг ареол и хирургические методы, включающие полное отделение ареол и сосков, с большей вероятностью могут привести к снижению выработки молока. Со временем протоки, которые были разорваны во время операции, могут снова срастись или образовать новые проводящие пути, а нервы могут восстановить функциональность, что позволит матери вырабатывать молоко. Рубец вокруг всей ареолы после уменьшения груди не указывает на полное отслоение, потому что он мог оставаться связанным с тканью, содержащей нервы, протоки и кровоснабжение. Количество вырабатываемого молока будет зависеть от количества соединенных протоков и функциональности нервов, обеспечивающих лактацию, а также от других факторов, помимо хирургического вмешательства, таких как гормоны и удаление молока. Дети матерей, перенесших операцию на груди, должны тщательно контролироваться на адекватное увеличение веса. Матерям может потребоваться поддержка, чтобы увеличить производство молока и/или добавить пастеризованное донорское грудное молоко или молочную смесь.

Мастэктомия:

У женщин, перенесших частичную или тотальную мастэктомию по поводу рака молочной железы, может быть снижена способность кормить грудью или производить грудное молоко. Частичная или тотальная мастэктомия может привести к удалению ткани молочной железы и повреждению основных нервов, участвующих в лактации. Женщинам с тотальной мастэктомией одной груди следует планировать одностороннее грудное вскармливание. Женщины с частичной мастэктомией и лучевой терапией должны ожидать значительного снижения выработки молока на пораженной стороне (сторонах). Одна грудь может производить достаточно грудного молока для здорового роста ребенка. Тем не менее, необходимо внимательно следить за диадами для адекватного набора веса у младенцев. Дальнейшие рекомендации изложены в клиническом протоколе Академии медицины грудного вскармливания по раку молочной железы и грудному вскармливанию. значок

Женщины могут иметь разный опыт грудного вскармливания после лечения рака молочной железы и могут столкнуться с целым рядом социальных и психологических проблем. Медработникам может потребоваться решать психосоциальные проблемы при поддержке решений о кормлении младенцев женщинами, у которых был рак молочной железы.

Гипопластическая грудь:

У некоторых матерей до операции на груди могла быть недоразвитая (гипопластическая) грудь. Гипоплазия молочной железы или недостаточность железистой ткани характеризуется трубчатой, широко расставленной или значительно асимметричной грудью, что заставляет некоторых женщин с этим заболеванием обращаться за реконструктивной хирургией. Матери с гипоплазией груди могут быть не в состоянии вырабатывать достаточное количество молока (первичная недостаточность лактации), и им потребуется поддержка лактации, чтобы научиться стимулировать выработку и/или докармливать пастеризованным донорским грудным молоком или смесью.

Могут ли трансгендерные родители, перенесшие операцию на груди, кормить грудью или кормить грудью своих детей?

Да. Некоторые трансгендерные родители, перенесшие операцию на груди/верху, могут захотеть кормить грудью или грудным вскармливанием (термин, используемый некоторыми трансгендерными и небинарными родителями) своих младенцев. Медицинские работники, работающие с такими семьями, должны быть знакомы с медицинскими, эмоциональными и социальными аспектами смены пола, чтобы обеспечить оптимальный уход, ориентированный на семью, и удовлетворить потребности ребенка в питании.

Молоко рисунок для детей: Молоко рисунок (60 фото) » Рисунки для срисовки и не только

%d0%bc%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%ba%d0%be PNG рисунок, картинки и пнг прозрачный для бесплатной загрузки

естественный цвет bb крем цвета
green environmental protection pattern garbage can be recycled green clean
ценю хорошо как плоская цвет значок векторная icon замечания
набор векторных иконок реалистичные погоды изолированных на прозрачной ба
be careful to slip fall warning sign carefully
prohibited use mobile phone illustration can not be used
дизайн логотипа bc значок буквы b
Головной мозг гипноз психология синий значок на абстрактное облако ба
новые facebook покрытия с red lion и черный и синий полигональной ба
простая инициализация bb b геометрическая линия сети и логотип цифровых данных
be careful to fall prohibit sign slip careful
аэрозольный баллончик увлажняющий лосьон bb cream парфюм для рук
be careful of road slip warning signs fall warning signs character warning signs pattern warning signs
black and white eco friendly pattern garbage can be recycled green clean
логотип bc
сердце сердцебиение любовь свадьба в квартире цвет значок векторная icon
Косметический bb Крем Дизайн Плаката косметический Косметика постер Реклама косметики Плакат
gambar waisak 2022 png dan happy vesak day 2566 be
в первоначальном письме векторный дизайн логотипа шаблон
break split orange be
logo design can be used for beauty cosmetics logo fashion
happy singing mai ba sing self indulgence happy singing
black and white eco friendly pattern garbage can be recycled green clean
bb крем ню макияж косметика косметика
цвет перо на воздушной подушке bb крем трехмерный элемент
syafakallah la ba sa thohurun in syaa allah арабская молитва для бесплатного скачивания
в первоначальном письме векторный дизайн логотипа шаблон
Золотая буква b логотип bc письмо дизайн вектор с золотыми цветами
have electricity prohibit be careful be
be careful of electric shock signs warning signs warnings
3d модель надувной подушки bb cream
bb логотип письмо дизайн вектор простые и минималистские ключевые слова lan
сложный современный дизайн логотипа с биткойн символами и буквами bc
be careful and fragile warning signs round beware
big cock detailed layered can be used directly cock big cock chicken
chinese wind distant mountain pine tree chinese style pine tree chinese style poster can be combined
надпись laa ba sa thohurun insya allah
bb логотип дизайн шаблона
be careful warning signs warning signs be
pop be surprised female character
flowering in spring flower buds flowers to be placed plumeria
логотип готов использовать год до н э
be careful of electric shock electricity do not touch pay attention to safety
элегантный серебряный золотой bb позже логотип значок символа
black and white train icon daquan free download can be used separately can be used as decoration free of charge
буква bc 3d логотип круг
год до н э письмо логотип
в первоначальном письме ба логотипа
red bb cream cartoon cosmetics
bb логотип

Молочная коробка для детей Open Bread pudding, Молочный рисунок, белый, еда, прямоугольник png

белый,
еда,
прямоугольник,
монохромный,
вымышленный персонаж,
черный,
коробка,
технология,
монохромная фотография,
дети коробки молока,
бутылка молока,
молоко,
черный и белый,
напиток,
скачать,
можно фондовой Фото,
хлеб пудинг,
png,
прозрачный,
бесплатная загрузка

Об этом PNG

Размер изображения: 1000x1000px
Размер файла: 7. 55KB
MIME тип: Image/png

Скачать PNG ( 7.55KB )

изменить размер PNG

ширина(px)

высота(px)

Лицензия

Некоммерческое использование, DMCA Contact Us

Кокосовое молоко Всплеск молочных продуктов, всплеск молока, иллюстрация белой жидкости, еда, рука, филиал png
1339x974px
129.12KB
коробка молока, на коробке молока на коробке молока, пищевое молоко, еда, завтрак, логотип png
900x900px
62.3KB
Коровье молоко Всплеск, молоко, белый, морской млекопитающее, рука png
366x776px
83.71KB
org/ImageObject»>
иллюстрация потока молока, бумага белая марка, разлитое молоко, угол, белый, всплеск png
1390x660px
401.79KB
всплеск молока иллюстрация, коровье молоко компьютерный файл, всплеск молока, белый, цвет Splash, еда png
1609x1129px
496.14KB
Соки Молочные продукты Франчайзинг Питьевая, Всплеск молока, Всплеск молока, цвет Splash, белый, всплеск png
650x428px
151.05KB
белый жидкий всплеск, Milk Drop Liquid, молоко, белый, рука, фотография png
650x909px
147.17KB
Шоколадное молоко Молочная коробка для детей, молоко, белый, прямоугольник, монохромный png
1000x1000px
7.55KB
org/ImageObject»>
бутылка, Milk Studios Milk Bar Сухое молоко, Молочная бутылка, еда, завтрак, бутылка png
1338x3167px
143.89KB
Кокосовое молоко Картон Компьютерные Иконки, молоко, угол, еда, прямоугольник png
512x512px
5.31KB
молочные и шоколадные напитки, молочный коктейль, шоколадное молоко, черно-белое молоко, крем, еда, всплеск png
2917x2917px
1.88MB
поток молока, молоко, молоко, белый, компьютер, компьютерные обои png
1464x1374px
803.52KB
белая и синяя коробка Moo Milk, на коробке с молоком на коробке с молоком, упаковка для молока, синий, логотип, упаковка и маркировка png
961x1000px
125.46KB
org/ImageObject»>
Молочная коробка для рисования Мультфильм, молоко, фотография, графика Искусство, площадь png
500x500px
30.96KB
Молочная капля, Сок Коровье молоко КРС, Напиток молочный, белый, еда, рука png
650x614px
179.03KB
Молочно-белый всплеск, молоко, плавающий, монохромный, всплеск молока png
2402x4154px
903.03KB
Трехмерный квадратный фон, текстура, угол, другой png
3333x3333px
527.42KB
белая жидкость, белая марка материала шаблон, свежее молоко, белый, монохромный, черный png
11810x5905px
4.35MB
белый всплеск жидкости, шампанское коровье молоко, коктейльное вино, молочный материал, угол, белый, всплеск png
1770x1251px
369. 26KB
размахивая молоком, черно-белый узор, креативные белые капли молока, угол, белый, текст png
2777x1111px
2.05MB
иллюстрация молока, значок молока, брызг молока, белый, цвет Всплеск, эффект png
945x945px
382.03KB
брызги молока, белая мебель черная челюсть, молоко, угол, нерегулярный, всплеск молока png
1036x358px
269.3KB
белая жидкость, значок молочного всплеска, всплеск молока, шаблон, белый, цвет Всплеск png
600x689px
72.76KB
Milk Toast Cream Glass Dairy, стакан молока, капли молока на прозрачном стакане, белый, еда, завтрак png
1493x3002px
1. 84MB
DC Бэтмен иллюстрация, Бэтмен Супермен на коробке молока, Бэтмен, еда, герои, дракон png
1207x1058px
1.12MB
Коровье молоко, Молочный джакузи, плавающий, белый, монохромный png
1000x1000px
396.91KB
клубника с молоком, ароматизированное молоко Frutti di bosco Cream Strawberry, клубничное молоко, frutti Di Bosco, всплеск, еда png
650x403px
148.1KB
молоко, безалкогольный напиток, сок, молоко, пузырь, чай, молоко, угол, чернила, белый png
934x1280px
157.24KB
Milk Компьютерный файл, декоративный фон, брызги молока, рябь белого вещества, белый, цветной всплеск, всплеск png
3784x3661px
1. 67MB
Детский мультфильм постер, мультфильм дети, Мультипликационный персонаж, текст, фотография png
1177x2706px
657.76KB
Черное и белое, молоко, угол, белый, монохромный png
650x909px
146.17KB
белая жидкость, молочный жидкий всплеск, молоко, угол, белый, рука png
698x1875px
185.32KB
Молоко, молоко, белый, еда, прямоугольник png
1000x1000px
7.55KB
шоколад и молоко всплеск иллюстрация, сок шоколадное молоко крем крупного рогатого скота, шоколадное молоко, крем, млекопитающее, всплеск png
900x900px
381.42KB
org/ImageObject»>
молоко, черно-белый узор, всплеск молока, угол, белый, цвет Всплеск png
3333x1728px
343.3KB
Всплеск молока, Всплеск молока, пролитая белая жидкость, белый, цветной Splash, эффект png
3044x4325px
1.83MB
ребенок держит бутылочку для кормления, иллюстрация, молочная бутылка для ребенка, мультфильм ребенок в молоке, ребенок, рука, дети png
550x694px
200.99KB
Пивные бокалы Корень пива Кружка, пиво, стекло, прямоугольник, пиво png
2016x2338px
135.38KB
иллюстрация молочной коровы, мультфильм крупного рогатого скота, молочная корова, животные, фотография, позвоночное животное png
2953x2953px
1.18MB
org/ImageObject»>
всплеск белой жидкости, черный и белый, молоко, угол, белый, всплеск png
591x591px
60.48KB
всплеск молока, молочный белый всплеск, молоко, капля, монохромный, цвет png
742x575px
212.2KB
Линия, дизайн, cdr, сок, напиток png
400x980px
23.04KB
белая жидкая иллюстрация, молочный коктейль, молоко пролито, белый, фотография, капля png
800x800px
154.98KB
Молоко, молоко, угол, белый, всплеск png
500x578px
91.08KB
значок флажка, кнопка флажка, флажок, угол, текст, треугольник png
4075x3649px
130.47KB
org/ImageObject»>
белое молоко, белый узор, молоко, завтрак, компьютер, монохромный png
938x600px
4.3MB
Текстурная бумага, Ретро бумажные частицы, наложенный фон, текстура, белый, здание png
5008x6935px
513.15KB
пузырьковая иллюстрация, капли воды, капли, угол, белый, текст png
2000x2000px
837.81KB
прозрачная пинта стекла, молочный коктейль, смузи, шоколадное молоко, горячий шоколад, чашка шоколадного молока, еда, рецепт, замороженный десерт png
630x1038px
521.53KB
Milk Cup Glass, стакан молока, брызги стакана белой жидкости, белый, завтрак, фотография png
600x1024px
176.19KB

Как нарисовать коробку с молоком

6,5 тыс. акций

Узнайте, как легко нарисовать красивую коробку с молоком , пошаговые инструкции и видеоуроки с пошаговыми инструкциями и пошаговыми инструкциями .

Следуя простым шагам, вы тоже легко нарисуете красивый пакет из-под молока.

Перейти к пошаговым инструкциям.

Полный чертеж коробки с молоком

Есть молоко?

Пакеты из-под молока и аналогичные картонные контейнеры для напитков — обычное дело в школах, продуктовых магазинах и, вероятно, в вашем собственном холодильнике.

Сама коробка возникла в 1896 году, когда фабрика в Бруклине, штат Нью-Йорк, США, произвела первую картонную коробку. Молоко в такой таре продавалось к 1906 году, а патент на такую «бумажную бутылку» был выдан в 1915 году. Стороны коробки продавались как рекламное место, так как многие люди увидят товар как в магазинах, так и дома.

Прокрутите вниз, чтобы найти загружаемый PDF-файл этого руководства.

Иногда сообщения о пропавших детях печатали на пакетах из-под молока в надежде, что их узнают. Национальный совет по безопасности детей США использовал этот метод в общенациональной программе под названием «Программа пропавших без вести детей». Эта программа сократилась в 1990-х годах. Сегодня большинство картонных упаковок поощряют потребление молока.

Пакеты из-под молока используются в популярной культуре, а не только как емкости для напитков. Согласно одному источнику, кампания по пропаже ребенка «бесчисленное количество раз пародировалась и вошла в коллективное подсознание до такой степени, что, хотя люди, возможно, и не видели настоящую кампанию в своей жизни, они все равно узнают ее».

Молодежный роман 1990 года «Лицо на пакете с молоком» и его более поздняя экранизация широко обсуждались и подвергались сомнению.

Несколько персонажей молочной тематики заполняют популярную линию коллекционных детских игрушек Shopkins, в том числе Spilled Milk и Milk Bud.

Хотите нарисовать счастливую коробку с молоком? Это простое пошаговое руководство по рисованию здесь, чтобы помочь. Все, что вам нужно, это карандаш, ручка или маркер и лист бумаги. Вы также можете раскрасить готовый рисунок.

Если вам понравился этот урок, см. также следующие руководства по рисованию: Кукурузный початок, Пирог и Пицца.

Пошаговые инструкции по рисованию пакета из-под молока

Как нарисовать красивый пакет из-под молока для детей, начинающих и взрослых. Шаг 1

1. Начните с рисования вертикального прямоугольника. Обратите внимание, как его верхняя и нижняя линии расположены по диагонали; это поможет вам создать трехмерную коробку.

Чертеж коробки Easy Milk – Шаг 2

2. Проведите диагональную линию от нижнего угла коробки.

Easy Milk Carton Drawing – Step 3

3. Двумя прямыми линиями обведите второй прямоугольник. Обратите внимание, что он расположен на диагонали, противоположной первой.

Easy Milk Carton Drawing – Шаг 4

4. Двумя прямыми линиями обведите треугольник поверх второго прямоугольника.

Easy Milk Carton Drawing – Шаг 5

5. Используйте две прямые линии, чтобы заключить параллелограмм – наклонный прямоугольник – между первым прямоугольником и треугольником. Это завершает верхнюю часть коробки.

Easy Milk Carton Drawing – Step 6

6. Нарисуйте над коробкой прямую линию, параллельную параллелограмму. Это сформирует верхнюю часть крышки коробки, называемую верхом фронтона.

Easy Milk Carton Drawing – Шаг 7

7. Соедините линию с верхней частью параллелограмма двумя короткими прямыми линиями.

Добавление деталей к изображению коробки с молоком – шаг 8

8. Нарисуйте прямую диагональную линию внутри треугольника, придав коробке трехмерное изображение. Затем нарисуйте прямую линию в нижней части каждой прямоугольной стороны, параллельно нижней части каждой фигуры. Наконец, нарисуйте глаза на передней части коробки. Для каждого глаза нарисуйте небольшой круг. Затем нарисуйте маленький овал внутри круга. Тень между двумя фигурами.

Завершите рисунок коробки с молоком — шаг 9

9. Нарисуйте толстую изогнутую линию над каждым глазом, чтобы обозначить бровь. Для рта начните с U-образной линии. Соедините концы буквы «U» прямой линией. Нарисуйте изогнутую линию во рту, чтобы обозначить язык, и заштрихуйте его.

Раскрась свой пакет с молоком Рисунок

10. Раскрась свой пакет с молоком. Подсказка: вы можете вместо этого сделать коробку из-под сока, нарисовав сбоку забавный фрукт, например, апельсин. Если вы жаждете большего количества рисунков еды с забавными лицами, ознакомьтесь с нашими милыми руководствами по рисованию кукурузы в початках, помидоров и тако.

Простое, пошаговое руководство по рисованию коробки из-под молока

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить урок в Pinterest!

Учебное пособие по рисованию пакетов из-под молока — легко и весело Страницы для печати

ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ

Все еще видите рекламу или не можете загрузить PDF-файл?

Во-первых, убедитесь, что вы вошли в систему. Вы можете войти на странице входа участника.

Если вы по-прежнему не можете загрузить PDF-файл, вероятное решение — перезагрузить страницу.

Это можно сделать, нажав кнопку перезагрузки браузера.

Это значок в виде круглой стрелки в верхней части окна браузера, обычно расположенный в верхней левой части (вы также можете использовать сочетания клавиш: Ctrl+R на ПК и Command+R на Mac).

Как рисовать шоколадное молоко

Дети с удовольствием учатся рисовать шоколадное молоко с помощью 9 простых иллюстраций.

Возьмите художественные принадлежности и следуйте этим 9 основным шагам рисования. Вы узнаете основы рисования шоколадного молока.

Этот урок длится всего около 20 минут. В конце урока есть PDF-файл, который можно легко распечатать или скачать. Пакет в формате pdf даже содержит страницу «книжки-раскраски» только с штриховым рисунком. Это прекрасно сочетается с мелками, цветными карандашами или маркерами. Он идеально подходит для очень маленьких детей, которые ищут дополнительное руководство и просто хотят затенить шоколадное молоко.

Рисовать гораздо веселее, когда у вас есть простой для понимания урок, на который можно ссылаться. Продолжай практиковаться!

Материалы

Карандаш
Бумага для рисования
Мелки или цветные карандаши
Черный маркер (дополнительно)
Как рисовать шоколадное молоко PDF для печати (см. конец урока)

Этот пошаговый урок научит вас рисовать шоколадное молоко. Мы будем обращать внимание на формы каждой части и типы нарисованных контуров, чтобы работа выглядела великолепно.

Необходимое время: 20 минут

Нарисовать прямоугольник
Начните рисовать коробку с молоком, создав прямоугольник.
Боковая форма
Сформируйте сторону коробки из-под молока, нарисовав линию, как показано на рисунке.
Создание картонной крышки
Создайте верхнюю часть коробки из-под молока, как показано на рисунке.
Добавить верхний клапан
Нарисуйте перевернутую U-образную линию, как показано на рисунке, чтобы добавить верхний клапан картонной коробки.
Прикрепите колпачок
Прикрепите крышку к наклонной верхней части коробки, нарисовав круг. Затем добавьте немного ширины кепке, нарисовав U-образную линию под кругом.
Создать шаблон
Создайте на коробке узор, похожий на шоколадное молоко. Для этого нарисуйте волнистые линии произвольной высоты вокруг прямоугольника, как показано на рисунке.
Нарисуй коровью голову
Нарисуем коровью голову в центре картонной коробки. Сначала сделайте круглую форму, чтобы очертить голову. Затем нарисуйте изогнутую линию и две точки, как показано, чтобы сформировать часть морды. Не забудьте добавить глаза, создав две короткие изогнутые линии.
Добавить рога и уши
Добавьте рога и уши, нарисовав острую линию и вытянутую изогнутую линию, как показано на рисунке, с обеих сторон головы.

Молоко сгущенное в автоклаве: Рецепт сгущенки в автоклаве | Рецепты и интересные статьи от УЗБИ

Сгущенка в автоклаве рецепт в домашних условиях

Автоклав предназначен не только для паштетов и другой традиционной консервации. Можно взять любой рецепт сгущенки в автоклаве и приготовить потрясающее лакомство – намного вкуснее, чем магазинный вариант. Приготовление очень простое и не занимает много времени. В доказательство – несколько классических и авторских рецептов. Но перед этим важно отметить, что критерий вкусной сгущенки – свежее, качественное, цельное и жирное молоко. Его лучше брать на рынке, причем у проверенной хозяйки.

Сгущенку получают путем смешивания молока, небольшого количества воды и сахара. В процессе консервирования срабатывает принцип осмоанабиоза, когда концентрируются сухие молочные вещества, а сахароза повышает осмотическое давление.

Новаторский рецепт сгущенки в автоклаве

Для этого лакомства необходимы такие ингредиенты:

сливки 30-процентной жирности – 1 л;

сахар – 1,2 кг;

сухое молоко – 400 г;

детское питание сухое – 200 г;

ванилин (не обязательно, по желанию).

Готовится сгущенка в автоклаве так: сахар размешиваем с небольшим количеством теплой воды (но не растворяем), добавляем сливки, детское питание, а затем сухое молоко, ванилин и тщательно перемешиваем. Для размешивания лучше воспользоваться миксером: он позволит получить однородную массу. В чистые банки (лучше пол-литровые) заливаем получившуюся смесь, оставляем немного места перед горлышком и закатываем. После банки нужно отправить в автоклав на 20 минут при температуре 105 градусов Цельсия.

ХИТЫ ПРОДАЖ

Самый простой рецепт сгущенки в автоклаве

Традиционная сгущенка в автоклаве в домашних условиях готовится из таких ингредиентов (расчет на 1 пол-литровую банку):

домашнее молоко – 250 г;

сухое молоко – полтора мерных стакана;

сахар – столько же.

Приготовление элементарное: все компоненты смешиваем до однородной массы (опять-таки, лучше это делать миксером). Готовую смесь разливаем по банкам, консервируем и оставляем в автоклаве на 20-30 минут при 105-градусной температуре.

Сгущенка из сухого молока в автоклаве

Простейшее приготовление сгущенки в автоклаве доступно с помощью таких компонентов (расчет на 1 л готового продукта):

сухое молоко – 4 мерных стакана;

сахар – 2 стакана;

молоко – 1 стакан;

сливочное масло – 50 г.

Молоко лучше предварительно вскипятить, После в него добавить сахар и масло, тщательно взбить миксером. Не останавливаясь, в смесь добавить сухое молоко (лучше это делать постепенно). Остановить взбивание можно, как только в смеси не будет ни одного комочка. Получившийся продукт разлить по банкам, закатать и поставить в наполненный водой автоклав. Процесс приготовления занимает до 20 минут при 105 градусах Цельсия.

Классический домашний рецепт сгущенки в автоклаве

Как приготовить сгущенку в автоклаве по традиционному рецепту? Очень просто: понадобятся всего два компонента:

очень жирное молоко – 1 л;

сахар – 500 г.

Между прочим, только эти ингредиенты должны быть в составе фабричного сгущенного молока. Любые жиры и загустители – абсолютно лишнее. Как готовить? Сахар нужно растворить в молоке, тщательно перемешать, разлить по банкам и закатать. Банки поместить в автоклав и варят при 105-градусной температуре минимум полчаса. Возможно изменение цвета готового продукта – он может получиться немного коричневым. Но это никак не скажется на вкусовых качествах.

Кстати, в автоклаве можно обработать готовое сгущенное молоко, чтобы получить «ириску». Рецепт как сварить сгущенку в автоклаве элементарный: соблюдая пропорции классического рецепта сгущенного молока, следует увеличить время приготовления от 20 до 45 минут при 105-градусной температуре.

Сгущенка с сахаром и наполнителями хранится год от даты изготовления при температуре, не выше +10 и 75 % влажности. Открытую банку сгущенки можно хранить в холодильнике только 5 суток.

Наша компания предлагает качественные фабричные автоклавы, которые позволят вам реализовать любой рецепт сгущенки и значительно упростить домашнюю консервацию. Доступные цены, разные варианты объемов и комплектации, гарантированная безопасность и надежность – главные преимущества продукции. Можем отправить покупку в любой регион Украины.

Поделитесь с друзьями

Как сделать сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущёнка – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Не многие знают, что полакомиться ею можно не только из магазина, но также сделать в домашних условиях, причём на это уйдёт всего от 15 до 20 минут.

Далее расскажем о том, как приготовить такую сладость на собственной кухне, без консервантов, а также других искусственных добавок.

Содержание

Сгущёнка в домашних условиях из молока и сахара на плите
Рецепт домашней сгущёнки за 15 минут
Домашняя сгущёнка из сливок
Сгущенное молоко без сахара
Как приготовить домашнюю сгущёнку в автоклаве
Домашняя сгущёнка с какао
Как варить сгущенное молоко в мультиварке
Рецепт сгущёнки с крахмалом

Сгущёнка в домашних условиях из молока и сахара на плите

Домашняя сгущёнка из молока получается не хуже магазинной, а порой даже вкуснее. Кроме того, при приготовлении можно самостоятельно регулировать её консистенцию для дальнейшего добавления в другие блюда, например, в качестве подливки для мороженого. Сделать её можно на собственной плите.

Для этого потребуются:

1 л молока;
1 ст. сахара;
0,5 ч. л. пищевой соды.

Технология приготовления следующая:

Выливаем молоко в глубокую посуду и ставим на огонь.
Доводим до кипения на медленном огне.
Когда закипит, добавляем сахар и перемешиваем.
Постепенно увариваем молоко, пока сахар полностью не растворится.
Увеличиваем огонь до среднего, по мере того как смесь начинает густеть, увеличиваем количество помешиваний, чтобы не допускать пригорания.
Спустя 20 минут от начала приготовления добавляем соду и перемешиваем, не допуская образования комочков.
Когда молоко достигнет ожидаемой густоты, выключаем и даём остыть.

Важно: не нужно делать сгущёнку слишком густой, поскольку в процессе остывания в любом случае консистенция станет плотнее.

После приготовления лакомства перелейте её в посуду, в которой оно будет храниться, и поставьте остывать при комнатной температуре, после чего её можно убрать в холодильник. В банке под плотно закрытой крышкой такая сгущёнка может храниться до 2-х месяцев.

Общее время приготовления сгущённого молока по этому рецепту составляет около 40 минут, но мы знаем, как сократить этот процесс более чем вдвое!

Рецепт домашней сгущёнки за 15 минут

По этому рецепту вы сможете приготовить сгущённое молоко в домашних условиях всего за 15 минут.

Возьмите:

200 мл молока;
200 г сахарной пудры;
1 ч. л. жирного сливочного масла;
0,3 ч. л. ванили.

Приготовление:

Вылейте молоко в глубокую кастрюлю.
Добавляем ваниль со сливочным маслом.
Высыпьте сахарную пудру.
Тщательно перемешайте ингредиенты и поставьте на небольшой огонь.
Вскипятите смесь, постоянно помешивая.
Когда будущая сгущёнка закипит, увеличьте огонь до среднего, продолжая медленно помешивать смесь.
Когда молоко начнёт бурлить и пениться, значит, вы на верном пути, и оно начало увариваться. Как только почувствовали, что смесь стала густой, выключите огонь и уберите с плиты.
Перелейте смесь в заранее подготовленную сухую банку или тарелку.
Оставляем остывать (в процессе молоко станет ещё гуще) и отправляем в холодильник.

В результате приготовления сгущёнки по этому рецепту у нас получится около 200 мл сладости, которую можно использовать как в качестве лакомства, так и для приготовления других сладких блюд.

Домашняя сгущёнка из сливок

А вот как сварить сгущёнку из сливок. Для этого подготовьте следующие ингредиенты:

400 мл жирных сливок;
200 г сахара;
Пакетик (10 г) ванильного сахара.

Сварить такую сгущёнку можно всего за 3 шага:

В глубокую кастрюлю вылейте сливки и смешайте с обычным сахаром и ванилью.
Поставьте кастрюлю на плиту и дождитесь, пока смесь закипит, постоянно помешивая.
Сделайте меньше огонь и продолжайте готовить, пока сливки не уварятся примерно на 2/3 объёма кастрюли (продолжаем помешивать), пока масса не приобретёт приятный кремовый оттенок.

После того как масса загустеет и станет нужного цвета, выключите печь, дайте немного остыть и взбейте миксером. Время приготовления лакомства в этом случае займёт всего 50 минут.

Сгущенное молоко без сахара

Бывалые хозяйки знают, как варить сгущёнку даже без сахара. Для этого нужно:

100 г сухого молока;
100 г обычного молока.

Далее следуем такому алгоритму:

Выливаем обычное молоко в кастрюлю.
Постоянно помешивая, высыпаем сухое молоко.
Провариваем около 20 минут, пока смесь не станет гуще (консистенция сметаны).
Выключаем огонь, переливаем в другую ёмкость и ставим остывать.

В процессе остывания сгущёнка станет ещё гуще, а потому старайтесь не переварить смесь.

Теперь вы знаете, как делать сгущёнку в домашних условиях всего за 15-20 минут. При этом храниться такой продукт сможет в холодильнике около 2-х месяцев. Если желаете увеличить срок годности, можно приготовить её в автоклаве.

Как приготовить домашнюю сгущёнку в автоклаве

Процесс приготовления такой сгущёнки может показаться несколько более сложным, нежели предыдущие, однако оно того стоит. При этом по вкусу такой продукт не будет отличаться от магазинного.

Перед тем как приготовить сгущёнку в автоклаве, подготовьте ингредиенты:

1 л жирных сливок;
1,2 кг сахара;
400 г обезжиренного сухого молока;
200 г сухого детского питания;
1 пакетик ванили.

Чтобы приготовить сгущённое молоко:

Смешайте миксером (но не растворяйте) сахар с водой, сливками, детским питанием, сухим молоком и ванилью.
В заранее подготовленные банки для закатки (лучше 0,5 л), залейте смесь, оставив около 2 см свободного места под горлышком и закатайте.
Отправьте банки в автоклав на четверть часа при температуре 105 градусов.

По окончанию указанного времени спустите давление в автоклаве, откройте крышку, дайте постоять немного банкам при комнатной температуре и отправляйте в холодильник на хранение.

Домашняя сгущёнка с какао

Многих сладкоежек интересует, как сделать сгущёнку с какао.

1 л жирного молока;
500 г сахара;
30 мл воды;
1 ст. л. какао.

Готовьте такую сгущёнку за 3 шага:

В кастрюлю высыпьте сахар с водой, помешивая, доведите до кипения и подержите на печи ещё около 3-х минут.
Тонкой струйкой влейте молоко и доведите смесь до загустения, постепенно помешивая.
Сквозь сито высыпьте какао и смешайте с молоком, после чего подождав минуту, выключите смесь и дайте ей остыть.

Наконец, перелейте сгущёнку в банку и отправьте на хранение, закрыв крышкой.

Как варить сгущенное молоко в мультиварке

Счастливые владельцы мультиварки могут сделать вареную сгущёнку в домашних условиях не только быстро, но и комфортно. Этот способ можно смело назвать «метод для ленивых», поскольку всё, что потребуется от хозяйки – это смешать все ингредиенты в чаше, закрыть её и оставить готовиться в нужном режиме.

Сам процесс приготовления требует использования:

1 л молока;
400 г сахара;
0,3 ч. л. соды.

Смешайте все ингредиенты в чаше мультиварки.
В режиме «Выпечка» доведите смесь до кипения (но так, чтобы не сбежала).
Выставьте режим «Тушение» на 3 часа и закройте крышку.
По прошествии указанного времени снова выставьте режим «Выпечка».
Варите до тех пор, пока молоко не станет нужной густоты 30-50 мин.

После приготовления дайте сгущёнке остыть и переложите её в ёмкость для хранения.

Рецепт сгущёнки с крахмалом

Рецепт этого сгущённого молока подразумевает использование следующих ингредиентов:

2 ст. молока;
200 г сахара;
1 ч. л. масла;
1 пакетик ванильного сахара;
2 ст. л. кукурузного крахмала.

Далее готовим по рецепту:

В кастрюлю выливаем молоко и нагреваем на небольшом огне.
Высыпаем сахар и размешиваем молоко, пока тот не растворится.
Добавляем сливочное масло и доводим смесь до кипения, снимая пенку.
Варим около 30 минут.
Добавляем ванильный сахар.
Разбавляем крахмал холодным молоком и варим ещё 2 минуты.
Выключаем печь и ждём, пока всё остынет.

Подавать такую сгущёнку к столу можно как сразу же после приготовления, так и отправить её на хранения, предварительно перелив в стеклянную банку и закрыв крышкой.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусное сгущённое молоко в домашних условиях. Приятного аппетита, и пусть каждый ваш день будет насыщен сладостью!

Производитель стерилизационного реторта в Китае, Реторта для стерилизации, Поставщик стерилизатора для реторты

Реторта для стерилизации продуктов питания и напитков

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Стерилизация продуктов питания и напитков

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Горячие продукты

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Профиль компании

{{ util. each(imageUrls, функция(imageUrl){}}

{{ }) }}

{{ если (изображениеUrls.length > 1){ }}

{{ } }}

	Тип бизнеса:	Производитель/Фабрика
	Основные продукты:	Реторта для стерилизации
	Количество работников:	175
	Год основания:	2018-09-26
	Площадь завода:	110000 квадратных метров
	Среднее время выполнения:	Время выполнения в сезон пик: один месяц Время выполнения в межсезонье: один месяц

Информация отмечена
проверяется

СГС

Профиль компании

Компания DTS базируется в Китае, ее предшественница была основана в 2001 году. Компания DTS является одним из самых влиятельных поставщиков для производства продуктов питания и напитков в Азии.

В 2010 году компания сменила название на DTS. Общая площадь компании составляет 1,7 миллиона квадратных метров, штаб-квартира находится в Чжучэне, провинция Шаньдун, в ней работает 160 сотрудников. DTS — это высокотехнологичное предприятие, объединяющее поставку сырья, исследования и разработки продуктов, проектирование процессов, производство и производство, готовое …

Просмотреть все

Сертификаты

5 шт.

Лицензия на производство специального оборудования Китайская Народная Республика

Сертификат DOSH на сосуд под давлением

Лицензия на производство специального оборудования Китайская Народная Республика

Вертикальное транспортное устройство бака вторичного стерилизатора непрерывного действия

Пошлите Ваше сообщение этому продавцу

* От:

* Кому:

миссис Мишель Ван

* Сообщение:

Введите от 20 до 4000 символов.

Это не то, что вы ищете?

 Опубликовать запрос на поставку сейчас

Технология концентрированных молочных продуктов – Молоко сгущенное, Молоко сгущенное с сахаром – Технология молока и молочных продуктов

ВВЕДЕНИЕ

Для сохранения компонентов молока в концентрированном виде сгущенное молоко/концентрированное молоко производят из цельного или обезжиренного молока путем выпаривания части воды под вакуумом. Его основная цель – уменьшить объем и увеличить срок годности. Но эта форма молока по-прежнему имеет ограниченный срок хранения. Были предприняты попытки продлить срок годности этого продукта путем добавления сахара (сгущенное молоко с сахаром) или путем тепловой обработки (сгущенное молоко) для уничтожения микроорганизмов.

ИСТОРИЯ

Выпаривание молока известно уже много лет, еще в 1200 году, когда Марко Поло описал производство пастообразного молочного концентрата в Монголии.
Современная концепция консервирования молока путем концентрирования и нагревания берет свое начало с новаторской работы француза Николаса Аппера около 1793 года.
Гейл Бордон из Соединенных Штатов Америки первой применила в коммерческих целях метод концентрирования молока под вакуумом. В 1856 году он получил патент США на обработку молока в полужидком состоянии после выпаривания в вакууме. Коммерческое производство сгущенного молока с сахаром от Gail Borden началось в 1856 году. К 1858 году молоко Borden, продаваемое под маркой Eagle Brand, завоевало репутацию чистоты, долговечности и экономичности.
В 1864 году Нью-Йоркская компания по производству сгущенного молока Гейл Борден построила Нью-Йоркский молочный завод в Брюстере, штат Нью-Йорк.
Основной принцип процесса стерилизации нагреванием был введен г-ном Джоном Б. Мейенбергом – уроженцем Швейцарии. Джон. Б. Мейенберг эмигрировал в США и в 1884 г. получил патент на процесс стерилизации молока паром под давлением. В 1885 году сгущенное молоко было произведено в промышленных масштабах в США на основе патента Мейенберга.

ЮРИДИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ

Сгущенное и сухое молоко производятся коммерческими предприятиями в соответствии с правовыми стандартами, установленными FSSA, 2006 г. (Закон о безопасности пищевых продуктов и стандартах, 2006 г.; Правила и положения, 2015 г.)

Сгущенное молоко – означает продукт, полученный путем частичного удаления воды из коровьего и/или буйволиного молока путем нагревания или любого другого процесса, который приводит к получению продукта с таким же составом и характеристиками. Содержание жира и белка в молоке можно регулировать путем добавления и/или удаления компонентов молока таким образом, чтобы не изменить соотношение сывороточного белка и казеина в регулируемом молоке. Он должен иметь приятный вкус и аромат, без посторонних привкусов и прогорклости. Оно не должно содержать каких-либо посторонних для молока веществ. Он может содержать пищевые добавки, разрешенные настоящими правилами, включая Приложение А. Он должен соответствовать микробиологическим требованиям, установленным в Приложении Б. Он должен соответствовать следующим требованиям:

Таблица 1: Закон о безопасности пищевых продуктов и стандартах 2006 г. Требования к сгущенному молоку с добавлением сахара или сочетанием сахарозы с другими сахарами или любым другим способом, который приводит к получению продукта с таким же составом и характеристиками. Содержание жира и/или белка в молоке можно регулировать путем добавления и/или удаления компонентов молока таким образом, чтобы не изменять соотношение сывороточного белка и казеина в регулируемом молоке. Он должен иметь приятный вкус и аромат, без посторонних привкусов и прогорклости. Оно не должно содержать каких-либо посторонних для молока веществ. Он может содержать пищевые добавки, разрешенные настоящими правилами, включая Приложение А. Он должен соответствовать микробиологическим требованиям, установленным в Приложении Б. Он должен соответствовать следующим требованиям:

Композиция

Общая состав различных типов конденсированного молока приведена в таблице 3.

Выпаривание означает удаление растворителя в виде пара из раствора или взвеси в таких условиях, при которых не предпринимается никаких попыток разделения компонентов пара. В большинстве процессов испарения растворителем является вода, а скрытая теплота испарения обеспечивается конденсирующимся паром, а тепло от пара передается раствору опосредованно через металлические поверхности. Устройство, в котором происходит теплопередача, называется нагревательным элементом или каландрией. Эффект это одно или несколько тел, кипящих при одном и том же давлении. Многоступенчатый испаритель — это такой, в котором пар одной ступени используется в качестве теплоносителя для другой ступени, кипящей при более низком давлении.

ОСНОВНЫЕ УСТРОЙСТВА ИСПАРИТЕЛЕЙ

Вакуумный поддон

Этот тип выпарных аппаратов используется на большинстве заводов по производству сгущенного молока. Испаритель периодического действия предпочтителен, когда относительно небольшие количества молока должны обрабатываться в периодическом режиме для таких продуктов, как сгущенное молоко с сахаром.

Сосуды внутри снабжены паровыми змеевиками, а нижняя часть снабжена паровой рубашкой. Работа обычно проводится при температуре 54-63°С, молоко закипает при этой температуре благодаря пониженному давлению (63,5 см рт. ст.), которое поддерживается в Сковорода. Вакуумный насос используется для поддержания вакуума в поддоне. Когда водяной пар, поднимающийся от кипящего молока внутри кастрюли, соприкасается с холодной металлической поверхностью или холодными брызгами воды в конденсаторе, он конденсируется и отводится в виде воды с помощью насосов или других средств.

Испарители с падающей пленкой

Этот тип испарителя состоит из пучков вертикальных труб, нагреваемых конденсирующимся паром снаружи. Жидкость, которую необходимо испарить, подают в верхнюю часть трубы и позволяют ей течь вниз по внутренней части труб. Жидкость будет стекать вниз, образуя тонкую пленку, из которой будет происходить кипение/испарение из-за тепла, подаваемого паром. Образующийся пар и концентрированная жидкость поступают в сепаратор в нижней части испарителя. Пар отводится из вверху сепаратора и жидкости снизу с помощью насоса. Этот тип испарителя желателен с точки зрения продукта, так как он обеспечивает короткое время выдержки.

Поскольку пар от сгущенного молока содержит почти всю приложенную энергию, очевидно, что ее можно использовать для испарения большего количества воды путем конденсации пара. Это делается добавлением в испаритель еще одного каландра. Эта новая каландрия — второй эффект — где температура кипения ниже, теперь работает как конденсатор для паров из первого этапа, и таким образом энергия пара используется при его конденсации.

Множественные эффекты

В первую выпарную установку вводят пар и выпаривают часть воды из молока. Пар конденсируется, и пар отделяется от концентрированного молока. Пар используется для выпаривания воды из концентрированного молока во второй ступени и т. д. Потоки молока и пара прямоточные. Количество ступеней варьируется от 3 до 7. Таким образом, в больших установках с многоступенчатым испарителем может быть достигнута большая экономия при эксплуатации. Пар, выходящий из последней ступени, конденсируется в специальном конденсаторе; температура воды в конденсаторе определяет температуру кипения в последнем эффекте. Температуры кипения в других камерах определяются падением давления пара при транспортировке к следующей камере.

СЕПАРАТОРЫ

Поскольку пары, образующиеся при испарении, используются в качестве теплоносителя в «следующей» каландре, любой продукт необходимо отделять, так как в противном случае он загрязнит конденсат и приведет к дальнейшим потерям. Большая часть концентрата выгружается из нижней части каландра ниже трубного пучка. Разделение осуществляется в сепараторе с тангенциальным вводом пара, соединенном с каландром ниже трубы. Чтобы уменьшить требования к пространству, была разработана новая конструкция сепаратора Wrap-Around. Он встроен в основание каландра. Он имеет такой же высокий КПД, как и классический сепаратор с низким перепадом давления.

МОЛОКО СГУЩЕННОЕ ПОДСЛАЩЕННОЕ

Сгущенное молоко с сахаром – это молочные продукты, которые могут быть получены путем частичного удаления воды из молока с добавлением сахара или любым другим способом, который приводит к получению продукта из того же состав и характеристики. В некоторых случаях допускается добавление рафинированной лактозы, хлорида кальция, лимонной кислоты и цитрата натрия, натриевых солей ортофосфорной и полифосфорной кислот в количестве, не превышающем 0,3 процента по массе готового продукта.

Производство сгущенного молока с сахаром

Сгущенное молоко с сахаром представляет собой молоко, концентрированное путем выпаривания, в которое добавляют сахарозу для образования почти насыщенного раствора сахара, после чего оно фасуется. Высокая концентрация сахара в первую очередь отвечает за сохранность продукта и его довольно длительный срок хранения, даже после того, как банка была открыта, хотя затем она в конечном итоге покроется плесенью. Приведены различные этапы производства сгущенного молока с сахаром. на рисунке 1.

Молоко приемное: Сырое молоко, поступающее для производства сгущенного молока, должно быть надлежащего качества. Это важно, поскольку качество и товарность конечного продукта зависят от исходного качества сырого молока. По возможности молоко должно быть свежим, сладким и не должно иметь посторонних привкусов. В нем не должно быть осадка.

Рис.1 Этапы производства сгущенного молока с сахаром Фильтрация/осветление: Молоко после взвешивания должно быть осветлено и отфильтровано для удаления видимых посторонних включений. Простая фильтрация может удалить взвешенные частицы путем процеживания, в то время как осветление удаляет их путем центробежного осаждения.

Стандартизация молока : Это делается для соответствия правовым стандартам конечного продукта. Стандартизация молока, предназначенного для приготовления сгущенного молока, проводится в целях:

Чтобы принести жир: SNF (9:22) до желаемого уровня.
Для установления желаемого соотношения между добавленным сахаром и общим сухим веществом молока.
Для регулировки концентрации готового продукта до желаемого процентного содержания сухих веществ.

Стандартизация молока включает добавление достаточного количества сливок или обезжиренного молока для обеспечения того, чтобы полученный продукт имел правильное соотношение жира и СОМО для получения конечного продукта желаемого состава.

Предварительный нагрев/Подогрев: Стандартизированное молоко предварительно нагревается/пастеризуется перед сгущением. Патогены и потенциальные организмы, вызывающие порчу, должны быть уничтожены. Среди ферментов в первую очередь следует инактивировать молочную липазу; потому что, если он присутствует, он может вызвать сильное прогорклость.

Интенсивность нагрева значительно влияет на вязкость, а также на загустевание и гелеобразование продукта при старении, поэтому фактическая термообработка должна быть приспособлена к этим свойствам. Предварительное нагревание также помогает растворить сахар, который добавляется на следующем этапе работы. Кроме того, выпаривание происходит быстрее, если подогретое молоко подается в вакуумный поддон или испаритель во время концентрирования.3°С в течение 5-15 минут; или 116-149°С в течение 0,5-5 минут. Современной тенденцией является кратковременный нагрев до высоких температур, таких как 115-118°C без выдержки. Трубчатые теплообменники обычно используются для предварительного нагрева или предварительного нагрева; предпочтительны двухтрубные или полочно-трубчатые теплообменники. Могут также использоваться пластинчатые теплообменники.

Добавление сахара : Сахар добавляют в молоко с целью сохранения сгущенного молока, не прибегая к стерилизации нагреванием. Его можно просто добавить в исходное молоко. Добавляемое количество можно легко отрегулировать, а сахар пастеризуют вместе с молоком. Однако эта процедура вызывает довольно обширные реакции Майяра при нагревании и испарении и, прежде всего, более быстрое возрастное сгущение. В качестве альтернативы в конце стадии выпаривания добавляют концентрированный раствор сахара, который должен быть достаточно термически обработан для уничтожения любых осмофильных дрожжей.

Количество сахара/сахара Соотношение: Количество сахара, добавляемого в молоко, должно быть достаточным для сохранения молока. Было рекомендовано, чтобы содержание сахара 62,5% защищало сгущенное молоко от бактериальных дефектов. Обычно соотношение сахара от 62,5 до 64,5% считается достаточным для защиты сгущенного молока от бактериальной порчи и предотвращения кристаллизации сахара. Соотношение сахара — это концентрация сахара в воде в сгущенном молоке.

Для этой цели используется следующая формула.

Количество сахара, которое необходимо добавить в молоко для получения желаемого % сахара в сгущенном молоке: Сначала определите коэффициент концентрации, разделив процентное содержание сухих веществ молока в сгущенном молоке на % общего содержания сухих веществ молока в свежем молоке. Затем разделите процентное содержание сахара в сгущенке на коэффициент концентрации.

%ТМС в сгущенном молоке

Коэффициент концентрации = ————————————

%TMSIN Freshmilk

%сахара в конденсации

Сахар в молоке = ————————————

Соотношение до концентрации

. концентрируется в большей степени, чем в случае с неподслащенной разновидностью. Концентрация для производства сгущенного молока с сахаром обычно осуществляется путем выпаривания. Низкое содержание воды в сгущенном молоке с сахаром подразумевает высокую вязкость и температуру кипения. Таким образом, испарение в постоянно работающем оборудовании со многими эффектами является непростым делом. Таким образом, легко происходит засорение. Трудно точно отрегулировать желаемое содержание воды, которое в основном контролируется с помощью показателя преломления.

Удар по партии: Термин относится к окончанию операции концентрирования в вакуумном тигле, что определяется тестами удельного веса или плотности. Точная точка, в которой партия должна быть «ударена», во многом зависит от опыта операторов вакуумных ванн. Пробы отбирают через равные промежутки времени с помощью пробоотборных кранов. Ареометр Боме или вискозиметр используют для определения степени концентрирования. Тест Baume’Hydrometer чаще всего используется для испытаний на плотность образцов вакуумных чашек.

Шкала ареометра может прямо или косвенно фиксировать плотность. Для сгущенного молока ареометр Боме колеблется в пределах 30-37° Be’ при 49°C (120°F). Когда достигается желаемая концентрация, указанная показаниями Baume’ (32°Be’), партия молока готова к снятие со сковороды. Эта операция называется ударом партии. Подача пара прекращается, вакуум нарушается, и молоко стекает в охладитель.

Окончательная стандартизация: Жир, СОМО и добавленный сахар уже присутствуют в желаемом соотношении друг к другу. Таким образом, третья и последняя стандартизация связана только с корректировкой процентного содержания сухих веществ, если такая корректировка необходима или желательна.

Охлаждение сгущенного молока с сахаром: Охлаждение сгущенного молока необходимо для контроля текстуры сгущенного молока. Крайне важно быстро охладить продукт до желаемой температуры, потому что на этих стадиях необходимо избегать образования крупных кристаллов лактозы. При охлаждении сгущенного молока выкристаллизовывается лактоза, которая менее растворима, чем сахар, и если кристаллы лактозы достаточно малы, эти кристаллы не будут обнаружены, но если они слишком велики, они придадут сгущенному молоку песочную текстуру. необходимо создать условия, благоприятные для максимальной кристаллизации лактозы. Следовательно, добавляется лактоза семян. Перед этим сгущенку необходимо охладить до температуры, при которой происходит перенасыщение лактозы, чтобы лактоза семян не растворялась.

Кристаллизация: Цель состоит в том, чтобы произвести массовую кристаллизацию лактозы. Это период в процессе охлаждения, когда подслащенное сгущенное молоко достигает температуры, наиболее благоприятной для быстрой кристаллизации лактозы. Относительная гладкость продукта зависит от количества и размера присутствующих кристаллов. Нашей главной целью является не предотвращение образования кристаллов, а формирование большего количества кристаллов меньшего размера. Для сгущенного молока среднего состава температура максимальной скорости кристаллизации составляет около 30°С.

Затравка: Кристаллизации лактозы обычно способствует добавление тонкого порошка лактозы или небольшого количества сгущенного молока из предыдущей партии, в которой кристаллы лактозы находятся в мельчайшей форме. Лактоза должна быть наименьшего возможного размера, предпочтительно 200 меш (<10 мкм), с острыми краями кристаллов. Во избежание загрязнения продукта лактозу, используемую для посева, следует стерилизовать в вакууме при температуре 93°C, что приведет к превращению гидрата лактозы в ангидрат. Затем его измельчают до мелких частиц в идеальной мельнице, наполняя банку и закрывая ее. Затем запечатанную банку стерилизуют при 130°C в течение 1-2 часов. Другой альтернативой является использование сухого обезжиренного молока, высушенного распылением, в качестве затравочного материала. Затравка относится к введению лактозы в форме очень тонкого порошка во время процесса охлаждения, чтобы получить нуклеиновую кислоту для кристаллизации. Цель состоит в том, чтобы дать лактозе, находящейся в перенасыщенном состоянии, дополнительный стимул к кристаллизации. Засев при оптимальной для массовой кристаллизации температуре правильно приготовленной лактозы и при интенсивном перемешивании дает большое количество мелких кристаллов одинакового размера. Рекомендуемое количество окончательно измельченной лактозы на посевной материал составляет 375-500 г на 1000 кг взятого исходного молока или 0,1-0,3% сгущенного молока. Обычная температура посева 27-39°С для коровьего и буйволиного молока колеблется в пределах 30-36°С. После окончания кристаллизации температуру снижают до комнатной. Это охлаждение осуществляется несколькими способами. После охлаждения снова перемешивают в течение 20 минут, так как из-за более низкой температуры снижается растворимость и появляется возможность кристаллизации.

Упаковка Сгущенное молоко с сахаром: Распространена упаковка в банки. Затем банки накрывают крышкой и герметизируют швы. Банки и крышки предварительно стерилизуют. В помещение упаковки подается воздух, очищенный бактериальными фильтрами. Сгущенное молоко с сахаром поступает на рынок в виде оптовых товаров, а также в розничных упаковках разного размера.

СМЯГЧЕННОЕ МОЛОКО

Сгущенное молоко – это стерилизованное, концентрированное, гомогенизированное молоко. Продукт может храниться без холодильника и имеет длительный срок годности; это полностью безопасно для пользователя. В этот продукт не добавляется сахар в качестве консерванта. Для обеспечения сохранности продукт стерилизуется нагреванием после концентрирования и реализуется в герметично закрытой таре, в которой он был стерилизован. Основной проблемой стерилизации является термостабильность; чем выше концентрация молока, тем ниже его стабильность.

Производство сгущенного молока

Различные этапы производства сгущенного молока показаны на рисунке 2. обрабатывается так же, как и в случае сгущенного молока с сахаром, как обсуждалось ранее. Изменение качества молока оказывает прямое влияние на термостойкость сгущенного молока и, таким образом, косвенно также влияет на вязкость готового продукта. Желательна стандартизация жира по СОМО: Молоко, прошедшее проверку, затем сбрасывается в емкости для взвешивания и после отбора проб и регистрации веса; сбрасывается в питающую емкость, из которой перекачивается, или через охладитель в сборные емкости. Там его тестируют на жир и TS и стандартизируют по соотношению жира к СОМО, желаемому в сгущенном молоке.

Предварительный нагрев молока для сгущенного молока: Предварительный нагрев служит для повышения термостабильности сгущенного молока, инактивации ферментов и уничтожения микроорганизмов, включая значительную часть присутствующих бактериальных спор. При этом уничтожение вредных для здоровья или ухудшающих сохранность биологических агентов, которые могут присутствовать в сыром молоке, является функцией процесса стерилизации паром под давлением. Однако, помимо этого, предварительный нагрев также необходим для удовлетворительной работы вакуумного поддона.

Температура предварительного прогрева: Зависимость температуры нагрева от времени обычно выбирается на основе термостабильности. Ранее часто применялась длительная термообработка (например, 20 мин) при температуре ниже 100°С. В настоящее время предпочтение отдается УВТ-обработке. Это значительно снижает количество спор в молоке, поэтому достаточно менее интенсивной стерилизации.

Сгущение сгущенного молока: Предварительно подогретое молоко сгущается до желаемой концентрации в вакуумном поддоне или испарителе аналогично тому, как это делается в случае SCM. Сгущенное молоко кипит несколько энергичнее и требует несколько более пристального наблюдения из-за отсутствия стабилизирующего влияния сахара.

Коэффициент концентрации: На основе жидкого молока со средним содержанием сухих веществ 12,25 % применяется следующий коэффициент концентрации сгущенного молока:

26,00

Стандарты FSSA. Выпарированное молоко = ———— = 2,1224: 1

12,25

Побавка на полет: чем у вязкого сиропа СКМ. Когда сгущенное молоко приближается к желаемой концентрации, его консистенция напоминает жирное молоко или жидкие сливки, поэтому его текучесть обеспечивает легкое равновесие ареометра. Ареометр Боме со шкалой в диапазоне от 0 до 15°Be’, разделенной на 1/10 градуса, обычно используется для испытания образца чаши. Установление стандартной температуры зажигания помогает избежать ошибочных результатов. Подходящей температурой является температура сковороды, которая ближе к концу партии обычно колеблется примерно от 48,9°С.– 54,4°С.

Гомогенизация: Гомогенизация служит для предотвращения образования крема и коалесценции во время хранения. Он не должен быть слишком интенсивным, потому что термостабильность становится слишком низкой. Продукт следует гомогенизировать при температуре 49°C или выше, чтобы избежать слипания жира и действия фермента липазы. Рекомендуется двухступенчатый гомогенизатор на первой ступени 140 – 175 кг/см2 и на второй ступени 35 кг/см2.

Охлаждение: После гомогенизации концентрированное молоко охлаждают до 5°С и выдерживают в резервуаре для хранения. Стабилизирующие соли могут быть добавлены к концентрированному молоку в цистернах в соответствии с пробным испытанием на стерилизацию. Чтобы убедиться, что сгущенное гомогенизированное молоко не коагулирует во время стерилизации и в то же время приобретает желаемую вязкость, часто проводится серия испытаний на стерилизацию небольших количеств сгущенного молока, к которым добавляют различные количества стабилизирующей соли (например, Na2HPO4). ) добавлены. Тесты необходимы, потому что между партиями молока происходят вариации. По существу, добавление соли означает регулирование pH. Поскольку дальнейшая обработка должна быть отложена до получения результатов анализа, это требует охлаждения сгущенного молока после его гомогенизации и его хранения в течение некоторого времени.

Экспериментальное испытание на стерилизацию: Цель состоит в том, чтобы определить количество и тип химических стабилизаторов, которые необходимо добавить в любую данную партию сгущенного молока для обеспечения наиболее удовлетворительной термостойкости. На тепловую коагуляцию молока влияют многие факторы, такие как исходное качество сырого молока, предварительное нагревание, концентрирование и стерилизация. Было высказано предположение, что в сыром молоке солевой баланс молока, то есть соотношение кальция + магния к цитрату + фосфату, важен для устойчивости молока к теплу. Если соотношение нарушено, это может повлиять на термостабильность. В зависимости от расположения рН максимальной стабильности по отношению к естественному рН концентрированного молока в качестве стабилизаторов используют либо натриевую соль ортофосфата (динатрийфосфат), либо хлорид кальция/мононатрийфосфат. Это лежит в основе процесса экспериментальной стерилизации, при котором различные количества выбранных стабилизаторов добавляются к концентрированному молоку в банках емкостью 170 мл (60 унций), которые затем стерилизуются, а состояние продукта тщательно исследуется, чтобы определить, нет ли каких-либо стабилизатор необходим и если да то в каком количестве его следует использовать. В зависимости от типа молока и условий обработки может потребоваться от 100 до 300 г стабилизирующих солей на 100 кг сгущенного молока для повышения термостабильности. Рассчитанное количество соли добавляется в сгущенное молоко в виде раствора с использованием воды, достаточной для ее растворения.

Консервирование: Обычно используется упаковка в банки. Сгущенное молоко, предназначенное для приготовления кофе, обычно расфасовывают в бутылки, закрывающиеся кроненпробкой или завинчивающейся крышкой. Банка должна соответствовать всем санитарным нормам, а ее металл должен быть нетоксичен для продукта или не должен придавать ему вкуса. Емкость для сгущенного молока должна выдерживать изменения давления в процессе стерилизации. Его уплотнение должно быть абсолютно герметичным и прочным.

Стерилизация банок для сгущенного молока: Стерилизация в бутылках или в банках может применяться периодически (в автоклаве) при 115°C в течение 15–20 мин или непрерывно путем ультрапастеризации (135°C) /1-3 сек). Хранение: После стерилизации банки сгущенного молока выгружают из стерилизатора и охлаждают струей воды. Поскольку сгущенное молоко является стерилизованным продуктом, его можно хранить при комнатной температуре или ниже.

можно посмотреть видео по технологии концентрированных молочных продуктов – молоко сгущенное, молоко сгущенное с сахаром

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

Caric´, M. (1994). Общий обзор на вводном уровне: Концентрированные и сухие молочные продукты, VCH, Нью-Йорк.
Сборник лекций, прочитанных на курсах повышения квалификации «Сушка молока и молочных продуктов», опубликованных Sheth M.C. Колледж молочных наук, Гуджаратский сельскохозяйственный университет, Ананд – 388 110, с 5 по 15 июня 19 года.89.
Де Сукумар (1980). Очерки молочных технологий, издательство Оксфордского университета, Дели.
Холл, К.В. и Т.И. Хедрик (1971). Сушка молока и молочных продуктов – The AVI Publishing Co., Inc., Вестпорт, Коннектикут, США.
Ханзикер, О.

Рецепт кислое молоко оладьи: Оладьи на кислом молоке — рецепт приготовления с фото и видео

Пикантные оладьи на кислом молоке – домашний рецепт

Оладьи на кислом молоке ничуть не уступают по вкусовым качествам классическим оладушкам. Часто так случается, заглянул в холодильник, а там прокисшее молоко. Выбросить жалко и пить уже нельзя. Предлагаю Вам сделать на нем вкусные оладьи.

Мы в TELEGRAM, подписывайся!

Однажды у нас ночевала племяшка и захотела попить с утра
молока, достала его из холодильника, а оно совсем не пригодное к употреблению.
Расстроилась и хотела все вылить в раковину. Я ее остановила и говорю, а хочешь
чуда? Она говорит, конечно! И мы начали вместе готовить оладьи на кислом молоке,
на вкус они получились просто волшебные, и племянница забыла, что расстроилась
буквально полчаса назад из-за пустякового случая. Теперь она дома главный
контролер по молоку и в случае, когда молоко пропадает, сразу достает муку и
зовет маму на кухню. Вот теперь делюсь с вами нашим семейным рецептом оладушек
из непригодного молока.

Содержание статьи:

Ингредиенты для оладий

Молоко кислое – 250 мл.

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 3 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Мука – 250 гр.

Ваниль – по вкусу

Масло растительное – для обжарки

Рецепт приготовления оладушек на кислом молоке

Шаг 1. Выливаем
молоко 250 мл. в удобную для взбивания емкость и добавляем соду. Не пугайтесь,
если в нем комки, в процессе замешивания теста все исправится. Оставляем на
некоторое время.

Шаг 2. В другой
чашке взбиваем 2 яйца с 3 столовыми ложками сахара, 1 чайной ложкой соли и
ванилином.

Шаг 3. Соединяем
молоко и яйца и еще раз взбиваем.

Шаг 4. Теперь постепенно
вводим муку, и не забываем предварительно ее просеять. Замешиваем тесто, оно
должно получиться, как сметана густая. Добавлять в тесто для оладий можно не
только ваниль, но и другие компоненты. Например, изюм, сухофрукты, фрукты,
практически все.

Шаг 5. Выкладываем
тесто ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух
сторон.
Кушаем наши оладушки со сметаной, вареньем или медом.

Калорийность и БЖУ

№	Продукт	Вес, гр	Бел., гр	Жир, гр	Угл., гр	Ккал
1	Молоко	250	5,5	6,25	8,75	150
2	Яйцо	110	13,97	11,99	0,77	172,7
3	Сахар	75	0	0	74,78	298,5
4	Мука	250	23	3	187,25	855
5	Масло растительное	30	0	29,7	0	269,7
	Итого:	715	42,47	50,94	271,55	1745,9
	Итого на 100 грамм:	100	5,94	7,12	37,98	244,18

Калорийность, как и всей практически выпечки высокая 244 Ккал на 100 грамм блюда. В оладушке
примерно грамм 60-70, соответственно около 160
Ккал. Кушайте такие оладушки лучше с утра, а на ночь лучше пейте
кефирчик или скушайте творожок. Надеюсь, что рецепт Вам понравился, и вы будете
радовать себя и своих близких.

Прочитайте еще несколько других рецептов оладий, на молоке, кефире и сметане, а также с разными интересными начинками. Переходите по ссылке, готовьте и кушайте с удовольствием.

Рецепт оладий на кефире
А мы хотим вам
подарить свой сборник авторских рецептов в электронном виде. Подпишитесь на наш
блог, укажите Вашу почту и получите рецепты на каждый день!
Каждый день уникален, проживайте его с улыбкой! Ваша Анна З.
Насколько эта публикация была Вам полезна?
Нажмите на звезду, чтобы оценить!
Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0
Мы в TELEGRAM, подписывайся!
Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.
Посмотрите, это интересно:
Поделитесь этой информацией с друзьями!
Рецепт пикантных кукурузных оладий — NYT Cooking
В этих кукурузных оладьях используются свежие целые зерна, смешанные со специями, зеленым луком и простым жидким тестом. Кукурузные оладьи бывают разных видов: от обжаренных во фритюре щенков на основе кукурузной муки до обжаренных на сковороде оладий в форме котлет. Эти оладьи, обжаренные в горячем масле до хрустящей корочки, содержат чеддер, который придает сливочный вкус, но при этом позволяет хрустящим зернам кукурузы придавать сладкому вкусу и текстуре каждый кусочек. Оладьи отлично подходят для приготовления пищи, так как они выдерживают вкус копченого барбекю и их можно есть теплыми или комнатной температуры. Из остатков можно приготовить отличный завтрак, добавив сверху ложку сметаны или простого йогурта.
Реклама
Доходность: 18 оладьи
2large Яйца
⅔cup Целое молоко
1teaspoon Fine Sea Salt
½teaspoon Puswer
½Teaspoon Fune Ground Black Pepper
½ ½ ½-лена.
2 чайные ложки разрыхлителя
3 чашки кукурузных зерен, свежих или замороженных и размороженных (около 1 фунта)
¼ чашки нарезанной зелени зеленого лука
1 чашка измельченного острого чеддера
Растительное масло, кокосовое масло или шортенинг для жарки
Руководство по замене ингредиентов
Шаг 1
В большой миске смешайте яйца, молоко, соль, чесночный порошок, черный перец и молотый кайенский перец. Вмешайте муку и разрыхлитель, пока они не смешаются. Добавьте кукурузу, зеленый лук и чеддер.
Шаг 2
Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне и добавьте достаточное количество масла, чтобы обильно покрыть дно сковороды.
Шаг 3
Как только масло станет горячим, добавьте столовую ложку теста в сковороду с горкой. Тыльной стороной ложки сплющите его в круглую лепешку. Повторите, чтобы пожарить 3-4 оладьи одновременно. Обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета, около 2 минут, затем готовьте еще 2 минуты. Добавьте больше масла по мере необходимости.
Шаг 4
Выньте из сковороды и переложите на застеленный бумажным полотенцем противень. Повторяйте, пока все оладьи не поджарятся. Подавать теплым или комнатной температуры.
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Ты приготовил это?
Личные примечания
Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
Добавить заметку
PublicPrivate
Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
Ярлыки для рецептов
Американские
Закусочные
Овощи
Чеддер
Кукуруза
Зерна кукурузы
Яйцо0010 Milk
Scallion
Appetizer
Side Dish
Summer
Vegetarian
More From Summer Appetizer Recipes
Easy
Juicy Tomatoes With Parmesan-Olive Bread Crumbs
Christian Reynoso
40 minutes
Жареная бамия с ремуладом
Кайла Стюарт, Джозеф Дж. Будро III
40 минут
Салат из брокколи
Hetty McKinnon
20 minutes
Easy
Grilled Feta With Nuts
Ali Slagle
20 minutes
Lemon-Garlic Kale Salad
Julia Moskin
About 25 minutes
Easy
Классический салат Капрезе
Мелисса Кларк
15 минут
Печеный картофель
Сэм Сифтон
1 час
10
100068
Melissa Clark
45 minutes
Vegan Onion Dip
Yossy Arefi
45 minutes, plus soaking and chilling
The Original Nachos
Pati Jinich
10 minutes
Classic Deviled Eggs
Alex Witchel
45 минут
Easy
Paneer con Tomate
Tejal Rao
15 минут
Wrapper Lemonings
0
00068
Eric Kim
50 minutes
Roasted Potato Salad With Jalapeño-Avocado Dressing
Hetty McKinnon
45 minutes
Cucumber-Avocado Salad
Ali Slagle
15 minutes
Editors’ Pick
Гуакамоле
Флоренс Фабрикант, Жозефина Ховард
15 минут
Еще рецепты от Валлери Ломас
Easy
Glazed Sweet Potatoes
Vallery Lomas
1 hour
Blackened Fish With Quick Grits
Vallery Lomas
25 minutes
Healthy
Braised Mustard Greens
Vallery Lomas
1 hour
Фриттата с сыром и перцем
Валлери Ломас
35 минут
Easy
Клюквенный кукурузный хлеб
Валлери Ломас
45 minutes
Healthy
Chili- and Cinnamon-Roasted Butternut Squash
Vallery Lomas
45 minutes
Shrimp Creole
Vallery Lomas
50 minutes
Spicy Crab Dip
Валлери Ломас
45 минут
Грязный рис
Валлери Ломас
30 минут
Пименто Мак и сыр
Валь0003
1 hour and 10 minutes
Pumpkin Cheesecake
Vallery Lomas
2 1/2 hours, plus cooling and chilling
Quick Jambalaya
Vallery Lomas
35 minutes
Shrimp Étouffée
Валлери Ломас
30 минут
Запеченные тыквенные пончики
Валлери Ломас
40 минут плюс охлаждение
Easy
Pasta With Andouille Sausage, Beans and Greens
Vallery Lomas
30 minutes
Sweet Tea
Vallery Lomas, Leona Marcena Clay Johnson
15 minutes, plus cooling
Cooking Guides
Corn Fritters | Из любви к кулинарии
Закуска | Гарниры | Стороны | Гарниры, салаты и закуски | Стартеры | Овощи | Вегетарианская
Вкусные хрустящие кукурузные оладьи из свежих цельных зерен, зеленого лука и сыра чеддер, смешанные с простым жидким тестом и обжаренные на сковороде.
У нас было два початка кукурузы в холодильнике, и я не знала, как их использовать, когда наткнулась на простой рецепт кукурузных оладий из «Ужина в зоопарке». Так как у меня были все необходимые ингредиенты под рукой, я приготовила небольшую порцию оладий для недавнего обеда. Эти сырные кукурузные оладьи прекрасно сочетаются с нарезанным зеленым луком и лаймово-сметанным соусом, который подается на гарнир. Мы думали, что они простые, вкусные и отличный способ использовать свежую летнюю кукурузу.
Как приготовить кукурузные оладьи
При желании приготовьте сметану с лаймом, смешав сметану со свежим соком лайма и морской солью; хорошо перемешайте и отложите в сторону, чтобы ароматы успели смешаться.
Смешайте в миске свежие кукурузные зерна, муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, морскую соль и свежемолотый перец по вкусу.
Взбейте яйцо и молоко, пока они хорошо не перемешаются, затем вылейте на кукурузную смесь и перемешайте, пока не образуется густое тесто. Добавьте острый сыр чеддер и зеленый лук, затем хорошо перемешайте.
Нагрейте 1/2 дюйма масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Когда масло станет ГОРЯЧИМ, добавьте в сковороду две горки кукурузной смеси размером со столовую ложку, затем аккуратно разровняйте их.
Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета. Снимите со сковороды и положите на решетку для охлаждения, чтобы оладьи оставались хрустящими. Повторите с оставшимся тестом.
Подавать с нарезанным зеленым луком и сметаной с лаймом. Наслаждаться.
кукурузные оладьи
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Время: 25 минут
Курс: закуски, боковые блюда, стороны
Куиза: американский
.
Автор: Адаптировано Pam — For the Love of Cook / Original by Dinner at the Zoo
Большая сковорода с антипригарным покрытием
Сметана с лаймом:
½ стакана жирной сметаны
Сок 1 или более лаймов по вкусу
Морская соль по вкусу
Кукурузные оладьи:
1½ чашки свежих кукурузных зерен, срезанных с початка **При использовании замороженной кукурузы сначала разморозить и слить воду любая жидкость.
⅓ чашка + 1 столовая ложка муки
2 ст.
¼ стакана острого сыра чеддер, тертого
3 ст. л. зеленого лука, нарезанного, плюс еще немного для подачи
Растительное масло для жарки
Приготовьте сметану с лаймом, если хотите, смешав сметану со свежим соком лайма и морской солью; хорошо перемешайте и отложите в сторону, чтобы ароматы успели смешаться.
Смешайте в миске свежие кукурузные зерна, муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, морскую соль и свежемолотый перец по вкусу.
Взбейте яйцо и молоко, пока они хорошо не смешаются, затем залейте кукурузной смесью и перемешайте, пока не образуется густое тесто. Добавьте острый сыр чеддер и зеленый лук, затем хорошо перемешайте.
Нагрейте 1/2 дюйма масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Когда масло станет ГОРЯЧИМ, добавьте в сковороду две горки кукурузной смеси размером со столовую ложку, затем аккуратно разровняйте их.

Сделать блинчики на молоке: рецепт тонких нежных блинов на сайте академии выпечки Dr. Bakers

новости, блины, рецепт, кухня, ошибки, секреты, кулинария

Новости Беларуси / Кулинария

Белновости

23.11.2022 05:50

[email protected]

Блинчики на молоке часто получаются комом. И зачастую, не только первые.

Иногда они могут разваливаться, получиться «резиновыми», слишком плотными, комковатыми. Но приведенные ниже рекомендации позволят приготовить вкусные блины даже начинающим хозяйкам.

Тонкости приготовления

Существует множество рецептов блинчиков на молоке. Но правила приготовления для всех вариантов одинаковые. Они могут варьироваться в зависимости от рецепта, но принципы сохраняются.

1. Просеивайте муку. Она становится рыхлой, все комочки разбиваются. В результате блинчики получаются мягче, пышнее и однороднее. Просеивать надо перед приготовлением.

Фото: © Белновости

2. Используйте свежие яйца, взбив их до того, как добавлять в тесто.

3. Можно готовить блинчики на молоке, на воде или смешивать воду с молоком. Молоко дает мягкость, вкус, нежность, а вода плотность.

4. Чтобы сода при добавлении в молочное тесто работала, нужно погасить ее уксусом или раствором лимонной кислоты (лимонным соком). Чтобы образовались пузырьки, которые делают тесто пышным, сода должна вступить в реакцию с кислотой.

На заметку: при приготовлении на кефире или сыворотке гасить соду уксусом не обязательно, так как в этих продуктах уже есть кислота.

5. Соль рекомендуется растворить в небольшом количестве воды, затем процедить эту воду в молоко. Особенно важен этот пункт для каменной соли, так как в ней бывают крупные кристаллы и примеси.

6. Молоко следует вливать в муку, сделав в ее середине углубление. Вливать тонкой струйкой, постепенно перемешивая ингредиенты. Это правило действует также для хлеба, булочек и другой выпечки.

7. Чтобы блинчики получились пышными и вкусными, надо правильно ввести яйца в тесто. Желтки растираются с сахаром до появления белой пены, добавляются в тесто и хорошо перемешиваются. Белки взбиваются до состояния плотной пены и добавляются частями. Каждую часть надо хорошо перемешать, прежде чем добавить новую.

8. Если в рецепте масло вводится в тесто, то делать это надо в самом конце. Если сделать это в начале приготовления, то блины получаются не такими жесткими.

9. Сковорода должна быть с толстым дном, в идеале чугунная или из толстого алюминия. Она будет медленно прогреваться, что способствует равномерному пропеканию.

10. Блины нельзя жарить в масле. Делать это можно либо на сухой сковороде, либо смазав дно тряпочкой, смоченной в масле. Наши бабушки использовали для этой цели кусок жирного сала, проводя им по раскаленной сковородке.

Применяйте эти рекомендации на практике и удивляйте семью вкусными блинами на молоке.

Автор: Игорь Зур
связаться с автором

блины
рецепт
кухня
ошибки
секреты

Главные новости

Сад и Огород

13.01.2023

Что делать, если кончики листьев спатифиллума начинают сохнуть: проверенные рекомендации спасут «женское счастье»

Сад и Огород

13.01.2023

Чем посыпать грядки, чтобы петрушка выросла пышной и сочной

Сад и Огород

13.01.2023

Подкормите томаты этим, начиная с первых завязей: быстро зацветут и заплодоносят

Общество

13.01.2023

В Беларуси привели в боевую готовность артиллеристов

(Лучше, чем Bisquick) Ванильные блинчики

Домашние завтраки

Рецепт Распечатать Поделиться

Поделись:

Ванильные оладьи — идеальное блюдо для ленивых выходных! Они сделаны с использованием всего 7 ингредиентов и готовятся всего за три простых шага. С легкостью добавьте в эти пышные блинчики свои любимые начинки, чтобы приготовить их по своему вкусу.

Любой рецепт блинов, в котором не используется магазинная смесь, является победителем в моей книге! Тем более, если рецепт настолько прост, что его можно приготовить с закрытыми глазами. Спойлер: этот рецепт соответствует обоим пунктам!

Эти ванильные блинчики готовятся по очень простому рецепту, на приготовление которого уходит всего 20 минут. Менее чем через полчаса вы получите десять пышных, вкусных, приготовленных с любовью блинчиков!

Этот рецепт идеален для ленивого утра выходного дня, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но не хочется идти в ресторан. Поверьте, эти блины принесут ресторан прямо к вам! Они идеально подходят для того, чтобы свернуться калачиком на диване (тарелка наполнена и покрыта кленовым сиропом), чтобы посмотреть свой любимый сериал Netflix!

Ингредиенты, необходимые для приготовления ванильных блинов

Ингредиенты, необходимые для приготовления этих блинов, такие же, как вы и ожидали: мука, сахар и так далее! Сохраняя эти ингредиенты простыми, вы, вероятно, сможете приготовить этот рецепт, не идя в магазин.

Мука: В качестве основного компонента теста будем использовать муку. Универсальность здесь идеальна.
Разрыхлитель: Разрыхлитель будет использоваться, чтобы придать этим блинчикам их пышную текстуру.
Белый сахар: Я делаю эти блины простыми, используя обычный сахарный песок.
Соль: Щепотка соли имеет большое значение как для улучшения текстуры, так и для балансировки вкуса.
Молоко: Молоко помогает обеспечить консистенцию и необходимо для приготовления жидкого теста. Используйте любое молоко, которое у вас есть (растительное тоже подойдет!)
Яйцо: В этом рецепте мы будем использовать только одно яйцо. Смотрите примечания ниже о том, как сделать этот рецепт веганским!
Сливочное масло: Три столовые ложки сливочного масла — идеальное количество для этих блинов, они добавляют вкус, текстуру и не дают им прилипнуть к сковороде!
Экстракт ванили: Экстракт ванили придает дополнительный вкус!

Как приготовить блины

Эти ванильные блины — один из моих любимых завтраков, и не только потому, что они очень вкусные! Конечно, они очень вкусные, но их также очень легко приготовить. Когда мне нужно что-то быстрое и удовлетворит мое пристрастие к сладкому, это мой выбор.

1. Смешайте ингредиенты: Сначала смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль в большой миске. В отдельной миске взбейте молоко, яйцо, растопленное сливочное масло и ваниль. Добавьте молочную смесь к сухим ингредиентам, помешивая, пока они не смешаются. Если в тесте есть комочки, ничего страшного! Не перемешайте.

2. Приготовить тесто: Затем слегка смажьте маслом большую сковороду и поставьте на средний огонь. Выложите ¼ стакана теста для блинов на сковороду, готовьте, пока сверху не появятся пузырьки, а снизу не станет золотисто-коричневым. Переверните и продолжайте жарить, пока вторая сторона не станет золотисто-коричневой.

3. Подавайте и наслаждайтесь: Разогрейте духовку до 200°F (95°C). Держите приготовленные блины теплыми, поставив их на противень и поставив в духовку.

Сделайте этот рецепт веганским.

Это один из самых простых рецептов для веганов. С помощью всего нескольких простых замен ингредиентов вы будете на пути к вкусным веганским блинам. Вот ингредиенты, которые вам придется опустить, а также идеи для замены.

Молоко: Молоко — самый простой обмен! Вместо коровьего молока используйте растительное молоко по вашему выбору. Хорошо подойдет ванильное соевое молоко, а также миндальное или овсяное молоко. Они не должны быть со вкусом ванили.
Яйцо: Вместо яйца в этом рецепте лучше использовать семена льна. Чтобы заменить одно яйцо (что необходимо для этого рецепта), просто смешайте одну столовую ложку льняной муки (молотых семян льна) с тремя столовыми ложками горячей воды.
Сливочное масло: Сливочное масло — еще одна простая замена. Просто используйте растительное масло по вашему выбору! Используйте точное количество, которое требует рецепт (3 столовые ложки).

Без ума от топпингов и добавок

Готовить блины так весело, потому что есть миллион и один способ их украсить! Вы можете добавить в тесто что угодно, а можете положить дополнительные вкусности сверху!

Сироп: Вам не обязательно ограничиваться кленовым сиропом! Вы можете дополнить этот рецепт шоколадным, клубничным или карамельным сиропом.
Ягоды: Клубника, черника, малина и другие ягоды имеют прекрасный вкус, если добавить их в тесто и приготовить блины.
Чипсы: Шоколадные чипсы — обычное дело, но как насчет белого шоколада, ирисок или карамельных чипсов? Могу поспорить, что все они будут вкусными.
Кофе: Вы любитель кофе? Добавьте чайную ложку молотого кофе в тесто, чтобы получить легкий кофейный эффект!
Конфеты: Смешайте с измельченными Kit-Kats, Reese’s Cups, M&Ms (или используйте мини M&Ms) и т. д.!

Другие идеи для завтрака

Чувствуете себя в тупике, когда дело доходит до идей для завтрака? Хорошо, что у меня есть, что вам попробовать! Вот несколько вкусных вариантов, которые вам обязательно понравятся.

Sweet Potato Rolls
Eggless French Toast
Granola Bars
Quinoa Skillet

Perfect Vanilla Pancakes

4. 29 from 28 votes

Prep: 10 minutes

Cook: 10 минут

Итого: 20 минут

Автор: Сара Бонд

Калорийность: 254ккал

Порций: 10 блинчиков

Эти ванильные блинчики с нуля пышные, легкие в приготовлении, а главное, такие вкусные! Просто домашнее приготовление, предварительная смесь не требуется.

▢ 1 ½ стакана муки
▢ 1 столовая ложка разрыхлителя
▢ 1 ст.
▢ 3 ст. л. растопленного сливочного масла или безмолочной альтернативы
▢ ½ ч. л. ванильного экстракта

Перемешать : В большой миске смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль. В отдельной миске взбейте молоко, яйцо, растопленное сливочное масло и ваниль. Добавьте молочную смесь к сухим ингредиентам, помешивая, пока в основном не смешаются (некоторые комочки в тесте — это нормально, не переусердствуйте).
Приготовление : Слегка смажьте маслом большую сковороду и поставьте на средний огонь. Выложите ложкой ¼ стакана теста для блинов на сковороду, готовьте, пока сверху не появятся пузырьки, а низ не станет золотисто-коричневым. Переверните и продолжайте жарить до золотисто-коричневого цвета.
Подача : Разогрейте духовку до 200°F (95°C). Сохраняйте приготовленные блины теплыми, поставив их на противень, пригодный для духовки, и поместив в духовку.

Порция: 2 блинчика Калорийность: 254 ккал (13 %) Углеводы: 35,6 г (12 %) Белки: 7,1 г (14 %) Жиры: 90,4 г (14%) Холестерин: 56 мг (19%) Натрий: 559 мг (24%) Калий: 393 мг (11%) Клетчатка: 1,1 г (5%) Сахар: 5,4 г (6%) Кальций: 215 мг (22%) Железо: 2 мг (11%)

Это сделали вы?

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Мне нравится смотреть, что ты сделал!

Фотография, когда я впервые опубликовал эти ванильные блинчики!

Взаимодействие с читателем

Блины на пахте — испечь.

Есть. Повторение.

Перейти к рецепту

Эти оладьи на пахте очень легко приготовить, а вкус у них фантастический. Мягкие и пушистые, идеально подходят для завтрака — эти блины вам понравятся!

Блины — один из лучших продуктов для завтрака. Я не знаю слишком много людей, которым они не нравятся, их очень легко приготовить, и они хороши в любое время дня.

Я думаю, что мы едим блины и яйца на ужин так же часто, как и на завтрак, и никто не жалуется, когда их подают – в любое время суток.

Эти оладьи на пахте очень легко приготовить, они фантастически вкусные, очень мягкие и воздушные. Кроме того, они хорошо замораживаются, если у вас есть остатки. У нас не часто остаются остатки еды, но когда они есть, дети очень довольны, потому что они хорошо разогреваются для быстрых завтраков.

Пахта лучше молока в блинчиках?

Для этих блинов на пахте не нужно использовать настоящую пахту. Я делаю их так же часто с заменителем пахты, как и с настоящей пахтой.

Если у вас нет пахты, замените ее 1 чашкой молока, смешанного с 1 столовой ложкой уксуса или лимонного сока. Дайте ему постоять 5 минут, и он будет хорошо работать в качестве замены.

При этом я предпочитаю настоящую пахту, когда делаю блины. Получаются более пышные и нежные блины. А вот заменитель пахты здесь совсем не плох!

Тесто для блинов должно быть густым или жидким?

Тесто для блинов должно быть довольно густым, но достаточно жидким, чтобы его можно было легко выложить на сковороду и распределить. Я считаю, что если он настолько жидкий, что стекает с ложки и очень легко распределяется сам по себе, то блины получаются очень тонкими.

Если вы хотите толстые и пышные оладьи, тесто должно быть достаточно густым, чтобы оно стекало с ложки, но не стекало. Когда вы выложите его на сковороду, он немного растечется сам по себе, но вы также захотите немного размазать его ложкой.

Если тесто очень жидкое, добавьте немного муки, пока оно не станет немного гуще. Если оно слишком густое, чтобы его можно было легко выложить на сковороду, добавьте немного пахты, чтобы разбавить его.

Ничего страшного, если тесто для блинов будет комковатым?

Тесто для блинов должно быть немного комковатым после смешивания. Не переусердствуйте, так как блины будут жесткими. Просто взбейте все вместе, пока ингредиенты не смешаются, а затем дайте настояться в течение 5 минут или около того, прежде чем готовить.

Комки исчезнут, когда тесто подойдет, а оладьи приготовятся. Пока большая часть муки гидратирована, все будет хорошо.

Чрезмерное перемешивание теста с целью избавиться от комочков приведет к образованию глютена в муке, в результате чего блинчики получатся жесткими, а не нежными.

Как приготовить блины на пахте:

Если у вас нет настоящей пахты, обязательно смешайте молоко с уксусом или лимонным соком, прежде чем использовать его в качестве заменителя. Используйте 1 стакан молока, смешанный с 1 столовой ложкой уксуса или лимонного сока.
Это тесто для блинов довольно густое, но если оно кажется слишком густым, чтобы его можно было легко выложить на сковороду, добавьте еще 2-4 столовые ложки пахты, чтобы разбавить его. Если вы измеряете муку немного иначе, чем я, у вас может быть немного больше, и, следовательно, вам нужно больше жидкости.
Любое растительное масло подойдет для замены масла канолы, если вы предпочитаете.
Эти блины хорошо замораживаются и могут быть разогреты в микроволновой печи или тостере.

Вот еще несколько отличных рецептов для завтрака:

Оладьи с бананом
Оладьи с корицей
Оладьи на сковороде
Запеканка из французских тостов с яблоками
Французский тост с корицей Яблоки и сироп с корицей

Время приготовления

10 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
30 минут

Ингредиенты

3 стакана универсальной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка соли
2 1/2 чашки пахты
4 больших яйца
4 столовые ложки масла

Инструкции

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, сахар и соль.

Жареная в молоке курица: Жаренная курица в молоке на сковороде с чесноком рецепт с фото пошагово

Курица с молоком на сковороде

Рецепты ПП

обновлено

5 марта, 20215 марта, 2021

Курица с молоком на сковороде получается необычайно нежной и ароматной. Такое блюдо можно приготовить буквально из любой части курицы. На самом деле, такая курочка очень хорошо сочетается с любым гарниром или салатом. Всем нам знакомый вкус мяса курицы обретёт разные оттенки в зависимости от Вашего выбора специй.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Куриные ножки выкладываю на сковороду.

Выливаю полтора стакана молока. Молоко можно взять любое, чем больше жирность, тем нежнее получатся куриные ножки. Теперь добавляю ещё стакан воды и отправляю сковороду на средний огонь. На этом этапе я обязательно добавляю немного соли и чёрного молотого перца. Немного перемешиваю, чтобы специи распределились и накрываю крышкой. Буду тушить двадцать минут на среднем огне.

Теперь готовлю панировку. В тарелку высыпаю панировочные сухари, муку и соль. Добавляю специи — чёрный перец, паприку, красный перец, карри и куркуму. Между прочим, такой набор специй — это мой выбор, а Вы сделаете на свой вкус. Всё хорошо перемешиваю, чтобы специи равномерно распределились.

В другую тарелку разбиваю яйцо и выливаю немного молока. Вилочкой перемешиваю. Теперь возвращаюсь к курице. Мясо полностью приготовилось и уже очень вкусное, но я сделаю ещё вкуснее. Вынимаю ножки и даю остыть пару минут. Теперь каждую ножку опускаю сначала в яичную смесь, а затем в панировку. Посыпаю этой смесью со всех сторон.

Кстати, именно такая панировка со специями придаёт пикантный вкус блюду.

Готовить таким образом можно любую часть курицы, например крылышки или бёдра. Ставлю глубокую сковороду на огонь и наливаю в неё растительное масло. Выкладываю в раскалённое масло курочку в панировке. Обжариваю буквально три минуты на среднем огне.

Если любите более хрустящую корочку, то подержите чуть дольше, если хотите слегка золотистую, то вынимайте спустя пару минут.

Готовые ножки выкладываю на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Курица с молоком на сковороде по моему рецепту — это потрясающее сочетание вкусов и ароматов!

Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Печать

куриные ножки — 5 шт.

молоко -1,5 стакана

вода — 1 стакан

мука — 2 ст. л.

панировочные сухари -2 ст. л.

яйцо — 1 шт.

специи по вкусу (соль,чёрный перец, красный перец, куркума, карри)

растительное масло для жарки

Куриные голени в молоке — Со Вкусом

Блюдом из курицы никого не удивишь, особенно тех, кто с «Со Вкусом» давно. И всё-таки, уверяем, в очередной раз мы сообразим нечто необычное. Гости поинтересуются: «А почему мясо так волшебно на губах тает?» А вы им: «Это потому, что куриные голени в молоке готовила». Вот это интрига! Рецепт попросят непременно.

Для новинки к званому или семейному ужину не понадобятся какие-либо специфические ингредиенты. Но результат вас точно удивит. Непередаваемо нежная, сочная мякоть под аппетитно хрустящей корочкой! Блюдо напоминает знаменитые наггетсы, только больше мяса. И дешевле. Разговоры за столом смолкнут, а время остановится. Пока на тарелке не останется ни кусочка.

Ингредиенты

Куриная голень: 8 шт.

Вода: 200 мл

Молоко: 150 мл

Соль: 0,5 ч. л.

Паприка: 1 ч. л.

Черный перец (молотый): 0,5 ч. л.

Пшеничная мука: 3 ст. л.

Панировочные сухари: 5 ст. л.

Подсолнечное масло: 150 мл

Яйцо: 1 шт.

Приготовление

1Голени вымойте и обсушите с помощью бумажного полотенца.
2Выложите голени во вместительную сковороду в один слой. Влейте теплую воду и теплое молоко. Тушите под крышкой 20 минут.
3Смешайте муку, панировочные сухари, соль, черный перец и паприку. Отдельно в неглубокой миске взболтайте яйцо вилкой.
4Голени извлеките из сковороды, слегка остудите. Жидкость из сковороды слейте.
5Каждую обмакните в яйцо, затем обваляйте в смеси муки, специй и сухарей.
6Выложите голени в сковороду с разогретым маслом. Обжарьте до румяной корочки. Готовую курицу выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек масла.

Не стоит ломать голову над гарниром к этому блюду. Ароматные куриные голени прекрасны сами по себе, а еще лучше с соусом. Кисло-сладким в китайском стиле, греческим с зеленью и огурцами или томатным барбекю — дело вкуса. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Марина Артемова

Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Рецепт жареной курицы по-южному | Epicurious

Примечание редактора: Приведенный ниже рецепт и вводный текст взяты из The Dooky Chase Cookbook Лии Чейз и являются частью нашего рассказа о Марди Гра. Чейз также поделился некоторыми полезными советами исключительно с Epicurious, которые мы добавили внизу страницы.

Я помню, как ходил на парады Марди Гра и видел, как на улице продают жареных цыплят. В Мэдисонвилле действительно не было никакого Марди Гра — все уехали в Новый Орлеан на грузовиках с сеном. Иногда я мог пойти, но обычно мой отец не разрешал нам пропускать школу.

Мы собирались посмотреть парад зулусов, который проходил на Клэйборн-авеню от Канал-стрит до Сен-Бернар-авеню. В то время Клэйборн был обсажен красивыми дубами. Некоторые люди устраивали дни открытых дверей на Клэйборне для своих друзей. На улице было полно киосков, в которых негры продавали жареных цыплят, жареную рыбу и красную фасоль. Больше всего на Марди Гра мне нравилось то, что мы могли есть на улице. Мой отец никогда не разрешал нам даже есть конфеты на улице, как обычно.

Я также думал, что это так весело одеваться в костюм. Но многие креольки воспользовались случаем, чтобы представить свой первый весенний костюм. Они будут носить фиолетовые корсажи и ходить с тростями, а наверху будет целлулоидная кукла с перьями. Я думал, что это позор, чтобы воплотить все свои фантазии на Марди Гра, вместо того, чтобы играть, как другие маскеры.

Парад зулусов высмеивал парад белых. «Африканский король» носил огромную хрустальную дверную ручку вместо кольца. Они были очень забавными. Они бродили повсюду, минуя домохозяйства, которые платили им за то, чтобы они шли этим путем. Теперь Марди Гра настолько большой, что нужно следовать организованным маршрутам. Хорошо наводить какой-то порядок там, где задействовано столько людей.

Одна группа устроила Танец Марди Гра за Завтраком, который был очень причудливым. Приглашенные гости — обычно учителя и специалисты — ходили в шляпах и перчатках. В конце концов меня пригласили, и я не был так впечатлен. Я был просто счастлив наблюдать за парадом и, наконец, смог съесть немного жареного цыпленка на улице.

На 4 порции

1 3 фунта. фритюрница

1 ст. соль

1 ст. черный перец

2 яйца (взбитых)

1/2 стакана молока для домашних животных

1/2 стакана воды

2 стакана муки

1 ч. л. паприка

1/4 ч. л. молотый тимьян

1/2 ч. л. гранулированный чеснок

1 кв. масло для жарки

Лия Чейз делится своими советами с Epicurious:

· Pet — это марка сгущенного молока, широко распространенная в южной Луизиане. Если вы не можете найти Pet, подойдет любая марка сгущенного молока — «оно работает лучше и просто вкуснее», — говорит Чейз. Если у вас нет или вы не можете найти сгущенное молоко, замените половину на половину. Обычное молоко, по словам Чейза, слишком легкое и жидкое, и оно не даст такой идеальной корочки. · Секрет приготовления идеального жареного цыпленка Чейза заключается в том, чтобы убедиться, что он «совершенно сух, прежде чем попадет во фритюрницу. Если есть какие-либо влажные пятна, — говорит она, — ваша корочка не прилипнет». Окунув курицу в яичную смесь и обваляв в муке (удалив все комочки или излишки), дайте курице постоять около 10 минут, прежде чем положить ее в масло для жарки. · Magnalite – марка тяжелой посуды из литой стали. Вместо нее можно использовать чугунную или стальную посуду любой другой марки.

Классический рецепт хрустящей жареной курицы

Диана Рэттрей

Дайана Рэттрей

Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 19.12.22

Ель ест / Нита Уэст

Этого рецепта жареной курицы хватит примерно на 8 человек. Для достижения наилучших результатов обжаривайте куриные грудки отдельно при чуть более низкой температуре, от 325 до 330 F.

Держите кусочки курицы теплыми в духовке при температуре 200 F, пока вы жарите последующие партии.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот классический рецепт жареной курицы вместе

2 стакана муки общего назначения
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 стакан молока
Растительное масло, рапсовое или арахисовое масло для жарки
1 столовая ложка бекона
2 (от 2 1/2 до 3 фунтов) жареных цыплят, разрезанных на куски

Соберите ингредиенты.
Ель ест / Нита Уэст
В тяжелом коричневом бумажном пакете или большом пакете для хранения продуктов смешайте муку, соль и перец; встряхнуть, чтобы хорошо смешать.
Ель ест / Нита Уэст
Налейте молоко в широкую неглубокую миску.
Ель ест / Нита Уэст
Нагрейте от 2 до 3 дюймов шортенинга или масла канолы в глубокой тяжелой сковороде на среднем огне. Добавьте стекающий бекон.
Ель ест / Нита Уэст
Когда масло показывает на термометре около 350 F, вы готовы жарить.
Ель ест / Нита Уэст
Опустите несколько кусочков курицы в молоко.
Ель ест / Нита Уэст
Затем поместите в пакет и встряхните для равномерного покрытия.
Ель ест / Нита Уэст
Разложите кусочки курицы в жире, стараясь не перегружать их.
Ель ест / Нита Уэст
Обжарьте курицу, пока снаружи она не станет золотисто-коричневой и хрустящей, примерно 15–20 минут, один раз перевернув, чтобы подрумянить обе стороны.
Ель ест / Нита Уэст
Уменьшите огонь до 325 F и жарьте до золотисто-коричневого цвета, еще около 15 минут.

Кекс зебра на молоке: Рецепт пирога «Зебра» на молоке в духовке

Мягкий и воздушный пирог Зебра на молоке от Пазанда Замира

Мягкий и воздушный пирог Зебра на молоке от Пазанда Замира

Главная
🍵 Рецепты
Выпечка
Пироги
Мягкий и воздушный пирог Зебра на молоке

Пазанда Замира
Все видео: 347 шт

Как приготовить Мягкий и воздушный пирог Зебра на молоке:

Волшебно вкусный, нежнейший, мягкий и воздушный пирог «Зебра» на молоке.

Ингредиенты

Яйцо — 3 штук
Сахар — 200 гр
Молоко — 200 мл
Растительное масло — 100 мл
Разрыхлитель — 10 гр
Ванилин — 10 гр.
Мука — 300 гр
Какао — 1,5 ст.л

Выпекать при температуре 180 гр. 25 минут

Другие рецепты канала — Пазанда Замира

Пазанда Замира

Мягкие плюшки с изюмом к чаю

Пазанда Замира

Вкусный пирог с вареньем

Оригинал
Выпечка

Пироги

Это просто

Нежный пирог на молочник чаю

Пазанда Замира

Пирог с джемом в духовке

Другие рецепты категории — Выпечка

Рецепты Натальи

Печенье к чаю с изюмом и яблоками

Нафис Таомлар

Домашние эклеры на растительном масле

Нафис Таомлар

Торт Белочка из самых простых продуктов

Нафис Таомлар

Хачапури с сыром сулугуни

Нафис Таомлар

Воздушные бездрожжевые пирожки с мясом

Нафис Таомлар

Лёгкий и вкусный торт со сгущёнкой

Нафис Таомлар

Обалденные булочки к чаю

1000 Меню

Слойки с клубникой из слоеного теста

Зебра на молоке

Главная » Разное » Зебра на молоке

Пирог «Зебра» на молоке — рецепт с фото

Предлагаю рецепт быстрого, а самое главное, вкусного пирога к чаю. Это всем известная «Зебра»!

Приготовить этот красивый пирог можно на сметане, на кефире или на молоке. Пирог прост в приготовлении, поэтому вам не составит труда испечь этот замечательный десерт своим домочадцам.

Для того чтобы приготовить пирог «Зебра» на молоке, подготовим необходимые продукты по списку.

В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар и энергично перемешиваем ручным венчиком до однородности.

Вливаем молоко и снова размешиваем.

Теперь вливаем всю порцию масла и перемешиваем венчиком до однородности.

Добавляем разрыхлитель и частями всыпаем муку. Тесто получается гладким, средней густоты, плавно стекающим с ложки.

Полученное тесто делим на 2 одинаковые части. В одну емкость просеиваем 2 ст.л. какао и перемешиваем, в другую — 2 ст.л. муки и тоже перемешиваем.

Для пирога понадобится разъемная форма диаметром 24 см. Дно формы застилаем бумагой для выпечки, бока смазываем сливочным маслом или маргарином. В центр формы поочередно выливаем 1 ст. л. белого теста, затем 1 ст.л. темного теста.

Тесто постепенно будет растекаться по форме. Рисунок пирога будет более четким, если вы будете касаться ложкой дна формы, выкладывая очередную порцию теста.

По желанию поверхность будущего пирога можно украсить простейшим узором. Для этого деревянной шпажкой или зубочисткой проводим ровные полоски от края формы к центру, у меня получилось 8 полосок.

А затем от центра к краю. Отправляем «Зебру» в заранее разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 35-45 минут (ориентируйтесь на свою духовку), до сухой шпажки.

Красивый, мягкий и очень вкусный пирог «Зебра» на молоке готов.

Остужаем пирог на решетке, разрезаем на порции и подаем к чаю. Если есть желание, то готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой или полить глазурью, но и без украшений пирог получается очень и очень вкусным.

Торт

Главная
Рецепты
Сладкая выпечка
Кексы
Мраморные кексы
Кексы большие

Рецептов этого популярного и очень вкусного кекса существует множество: Зебра на сметане, на кефире, с растопленным шоколадом, ну и классическая Зебра. Недавно встретила интересный рецепт Зебры на молоке и растительном масле. Мне показалось интересным, решила попробовать приготовить, тем более что состав очень простой и все продукты в доме имелись, да и испортить такой кекс невозможно, слишком всё просто.

Результат мне понравился, кекс получился вкусным, воздушным, более лёгким, чем кекс, приготовленный на сливочном масле. В кекс я клала рафинированное подсолнечное масло, можно брать любое но обязательно рафинированное.

Шаг 1

Для кекса нужно взять муку, масло, яйца, молоко, разрыхлитель, какао и сахар.

Шаг 2

Взбить яйца с сахаром в пышную пену.

Шаг 3

Влить молоко и масло. Взбить немного.

Шаг 4

Сверху просеять муку вместе с разрыхлителем. Добавить щепоточку соли.

Шаг 5

Перемешать тесто кулинарной лопаточкой.

Шаг 6

Перелить часть теста в другую миску и добавить какао. Перемешать.

Шаг 7

Получится 2 теста. Ложкой, поочередно, класть белое и шоколадное тесто в форму для выпечки. По желанию можно сделать ножом узоры на поверхности теста.

Шаг 8

Выпекать при температуре 170°С (ориентируйтесь на свою духовку). Готовый кекс дать постоять в форме 5 минут, затем остудить на решётке. Я не посыпала кекс пудрой, он мне показался нормально сладким.

Пирог зебра на молоке: простой рецепт без сметаны с фото пошагово

Привет, дорогие телезрители! Пирог Зебра на молоке — это очень простой, вкусный, красивый, а потому и настолько популярный десерт не только на постсоветском пространстве, но и во всем мире. Внешне Зебра выгодно выделяется на фоне обычных пирогов. Можно сказать, что это самый эффектный из самых простых пирогов.

Причем, о его происхождении никто не может сказать со стопроцентной уверенностью. Итальянцы говорят, что он немецкий. Немцы заявляют, что родина его — Франция. Французы отмалчиваются 🙂 В результате и вариаций приготовления такого повсеместно излюбленного пирога великое множество.

Как только его ни готовят: на сметане, на кефире, на майонезе, на сливочном масле, на растительном. Мы с вами сегодня приготовим Зебру на молоке и растительном масле. Такой пирог получается в меру легким, мягким, а главное — очень вкусным и привлекательным, несмотря на всю его простоту.

Короче говоря, только что были гости и оценили данную версию по заслугам. Пирог пошел на ура. Причем он готовился буквально у них на глазах и из продуктов, которые были под рукой.

Итак, приступим.

Рецепт пирога Зебра

Ингредиенты:

сливочное масло — для смазывания
яйца — 4 крупных
соль — 1 щепотка
сахар — 250 гр.
молоко — 100 мл
растительное масло без запаха — 250 мл
ванильный сахар — 8 гр. (предпочтите с натуральной ванилью)
мука — 475 гр.
разрыхлитель — 2 ч.л.
какао — 25 гр.

Приготовление:

Включаем духовку на 180°. Смазываем сливочным маслом форму диаметром 23 см.
В большую миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, молоко, подсолнечное масло, ванильный экстракт и 175 гр. муки и взбиваем миксером 1−2 мин. до получения гладкой массы.
Делим тесто на две равные части: переливаем половину теста в отдельную миску и вмешиваем 175 гр. муки, смешанную с 1 ч.л. разрыхлителя.
В оставшуюся половину теста добавляем 125 гр. муки, смешанную с 1 ч.л. разрыхителя и 25 гр. какао.
Тесто должно получиться довольно густое, чтобы два цвета не смешивались между собой. Тесто правильной густоты должно равномерно стекать с ложки. Если тесто получилось вязким, добавляем 1−2 ст.л. молока. Обычно шоколадное тесто требует чуть больше молока.
Выкладываем 2 ст.л. белого теста в центр формы. Сверху на белое тесто выкладываем 2 ст.л. шоколадного.
И так чередуем пока не закончится тесто, выкладывая его всегда в центр формы. У нас должен получиться узор из множества колец.
Не переживайте, если узор получится не равномерный. У зебры тоже полоски не одинаковые
Выпекаем пирог 40−50 минут. Обязательно проверяем готовность зубочисткой, воткнув ее в центр выпечки. Она должна выйти абсолютно сухой.
Готовый пирог остужаем минут 10 в форме, после чего вынимаем из формы и оставляем на решетке до полного остывания.

При желании посыпаем нашу Зебру сахарной пудрой или поливаем шоколадной глазурью.

На этом прощаюсь до скорого. Не пропустите следующий эфир))

Оля Афинская,

автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Зебра на молоке

Популярно сейчас:

Торты на день рождения, Торт для девочки, Торт из мастики, Медовый тортСалат из курицы, Крабовый салат, Простые, легкие, быстрые салаты, Салат с капустой, Салат из огурцов, Классические салаты, Салат Цезарь, Салаты из крабовых палочек, Салат из помидоров, Салат с яйцами, Салат с сыром, Салат с фасолью, Греческий салат, Салат из кукурузы, Салаты из морковиОкрошка, Борщ, Бульоны, Щи, Гороховый суп, Харчо, Солянка, Суп-пюре, Рассольник, Куриный суп, Сырный супПироги, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Пирожки, Оладьи, Сырники, Булочки, Шарлотка, Пирожное, Пончики, Манник — манный пирог, Блины и блинчики на молоке, Лепешки, Оладьи на кефире, Хачапури, Кексы, маффины, капкейки, Драники, Чизкейк, Капкейки, Пироги в духовке, Оладьи из кабачков, Шарлотка с яблоками, Ватрушки, Маффины, Пирог на кефиреШашлыки, Шашлыки из свининыВ духовке, Замораживание, Картошка в духовке, Курица в духовке, В мультиварке, Фаршированные блюда, Кабачки в духовке, Мясо в духовке, Свинина в духовке, Рыба в духовке, Каша в мультиварке, Фаршированный перецКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Вареники, Запеканка творожная, Стейки, Голубцы, Каши на молоке, Тефтели, Пицца, Рагу, Чебуреки с мясом и без, Гуляш, В кляре, Лагман, Лазанья, Куриные котлеты, Отбивные, Манная каша, Капуста тушеная, Рисовая каша, Мясо по-французски в духовке, Творожная запеканка в духовке, Пшённая каша, Хинкали, Голубцы ленивые, Курица в соусе, Паста, спагеттиКрема для торта и выпечки, Глазурь для торта и выпечки, Заварной кремКвас домашний, Домашние наливки, Домашнее виноДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирожков, Тесто для пироговПодливки, Сливочный соус, Соус для курицыКартошка с мясом, Курица с картошкойДиеты рецепты для похудения, Диетические рецепты

Смотри весь каталог

Чай гораздо вкусней, если дополнить его кусочком пирога! Зебра на молоке — мягкий пирог, который поражает своей оригинальностью! Пирог выпекается из двух цветов теста, а чтобы рисунок был более четким, можно провести линии от края к центру и наоборот, используя деревянную шпажку. Выпекать пирог лучше всего в разъемной форме, так как из нее просто извлечь выпечку не повредив ее целостности.

Похожие рецепты
Добавь комментарий
Советы к рецепту
Калорийность продуктов

1. Яйца разбиваем в миску, насыпаем сахар и ванильный сахар, перемешиваем венчиком до однородности, затем наливаем молоко и растительное масло.

2. В полученную массу просеиваем муку вместе с разрыхлителем, перемешиваем. Тесто получается гладким, однородным.

3. Получившееся тесто делим на две равных части, в одну часть просеиваем какао, в другую — дополнительно муку, перемешиваем с помощью венчика, чтобы не образовывались комочки.

4. Дно разъемной формы выстилаем пергаментом, выкладываем тесто с помощью столовой ложки чередуя белое и коричневое. Выкладывая каждый слой касаемся ложкой дна формы, чтобы рисунок был по максимуму четким.

5. Отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем пирог в течение 45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

6. Остужаем пирог на решетке и подаем к чаю.

Угощайтесь!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился…

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Мука — 325 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
Мука крупчатка — 348 ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Какао-порошок — 374 ккал/100г
Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
Ванильный сахар — 379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Молоко, Растительное масло, Сахар, Яйца, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Какао-порошок

Смотрите также

Зеленые помидоры фаршированные на зиму
Баклажаны с курицей
Карамель домашняя для торта
Лапша с фаршем
Как приготовить бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде
Мармелад из сливы
Булочки с яблоком и корицей
Как парить калину
Как закоптить свиные ребрышки
Как мариновать капусту кусочками со свеклой
Как завернуть штрудель

Легкий рецепт кексов с зеброй — Ешьте потрясающе.

Эти забавные ванильные и шоколадные кексы в виде зебры полосатые внутри и снаружи, с полосатым мраморным коржом внутри и шоколадными верхушками в виде зебры!

Рекламный пост

Недавно я был в восторге от того, что делился рецептами кексов здесь, в блоге — сначала мои кексы с соленой карамелью, затем мой рецепт шоколадных кексов, а сегодня у меня вкусная ваниль и шоколадная зебра. Рецепт кексов, которым можно поделиться.

Этот рецепт действительно прост в исполнении, но выглядит он довольно впечатляюще, в любом случае он немного отличается от стандартных ванильных кексов!

Чтобы сделать это действительно быстро и легко, я использовал готовую ванильную глазурь для кексов (вы, конечно, можете использовать домашнюю масляную глазурь, если предпочитаете) и украсил торты красивыми шоколадными треугольниками зебры от доктора Эткера, но действительно забавная часть это полосатые внутренности кексов, соответствующие украшениям в виде зебры сверху.

Помимо того, что я поделился этими красивыми кексами здесь, в блоге, я также поделился ими на новом веб-сайте «We Bake» — новом крутом сообществе по выпечке, которое только что открылось. We Bake — это сообщество, которое награждает вас за выпечку, и первая социальная сеть для выпечки, платформа, которая прославляет выпечку, а также обучает и мотивирует пекарей делать больше того, что они любят. Это сообщество пекарей любого уровня, где каждый может поделиться всем, что связано с выпечкой, и пообщаться с пекарями со всей страны.

Вы можете создать свой профиль, подписываться на других пекарей и даже выигрывать призы и получать доступ к эксклюзивным событиям. Это смесь Facebook и Instagram, но со 100% выпечкой! Я очень рад узнать больше о We Bake и, конечно же, добавить все свои любимые выпечки в свой профиль.

Веб-сайт предлагает много действительно полезных советов и забавного вдохновения, а также несколько отличных испытаний и наград, на самом деле, прямо сейчас проходит испытание сообщества, для которого я вношу свои кексы зебры; испытание чемпиона кексов! Вы можете быть настолько инновационными, насколько вам нравится, и, что самое главное, у вас есть возможность выиграть выходные в Лондоне, которые включают посещение лучших мест для выпечки в городе!

Кексы Easy Zebra

Ингредиенты:

175 г спреда или размягченного сливочного масла*
175 г сахарной пудры золотистого цвета
3 больших яйца
175 г самоподнимающейся муки
2 столовые ложки соевого молока (или молока на ваш выбор)
1 чайная ложка Экстракт мадагаскарской ванили Dr. Oetker
1 пакетик / 25 г Какао-порошок Dr. Oetker Fine Dark

№

Для украшения:

1 банка Ванильная глазурь для капкейков Dr. Oetker Easy Swirl
Шоколадные треугольники Dr. Oetker Zebra

Метод:

Разогрейте духовку до 180°C (газовая отметка 4/350°F). Выложите в форму для маффинов 10 формочек для маффинов Dr. Oetker.

Поместите спред без молочных продуктов в миску для смешивания и добавьте сахарную пудру и яйца. Сверху просеять муку и электрическим венчиком на низкой скорости аккуратно смешать ингредиенты. Добавьте молоко и ванильный экстракт и снова перемешайте. Увеличьте скорость миксера и взбивайте еще несколько секунд, пока хорошо не перемешаете.

Поместите половину смеси для выпечки в отдельную миску, затем добавьте какао-порошок к оставшейся половине и снова взбейте до полного смешивания.

С помощью двух чайных ложек добавьте поочередно две ложки смеси для выпечки с двумя вкусами в каждую формочку для маффинов. Старайтесь, чтобы в каждой форме для маффинов было 5–6 слоев.

По окончании слегка постучите формой для маффинов по рабочей поверхности, чтобы выпустить пузырьки воздуха и помочь смеси распределиться по формочкам для кексов.

Выпекать 16-18 минут, пока не поднимутся и не станут упругими на ощупь. Переложите на решетку для охлаждения.

После того, как остынет, украсьте каждый торт завихрением ванильной глазури. Банка глазури для кексов официально рассчитана на 8 кексов, но если вы используете ее экономно, вы сможете украсить только все 10 кексов.

Накройте каждый капкейк шоколадным треугольником под зебру.

*ПРИМЕЧАНИЯ: Я приготовила свои кексы без молочных продуктов, так как мой муж не может есть молочные продукты. Кекс и глазурь не содержат молочных продуктов, но, конечно же, шоколадные треугольники в виде зебры сделаны из молочного шоколада. Я бы предложил украсить посыпкой или шоколадной стружкой без молочных продуктов вместо треугольников зебры , если вам нужно, чтобы ваши кексы также не содержали молочных продуктов.

Если у вас нет проблем с молочными продуктами, вы также можете заменить спред без молочных продуктов настоящим сливочным маслом и соевым молоком на обычное молоко, если предпочитаете. Если вы используете настоящее масло, обязательно размягчите его перед использованием.

Я только что разместил этот рецепт в своем профиле We Bake, чтобы участники могли приготовить его дома. Проверьте это здесь, станьте участником We Bake и дайте мне знать, как вы его нашли!

Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться эти рецепты кексов:

Легкие радужные кексы

Капкейки с соленой карамелью

Капкейки с клубникой и сливками

Шоколадные кексы

Или еще больше простых рецептов кексов смотрите здесь, в нашем блоге.

Грейс

Раскрытие информации: этот пост в блоге был написан доктором Эткером в поддержку запуска сообщества We Bake. Мне компенсировали мое время и стоимость ингредиентов, однако все мнения, высказанные в этом посте, являются моими собственными.

Распечатать рецепт

Оценок пока нет

Легкие кексы под зебру

Как приготовить простые кексы под зебру — рецепт вкусных ванильных и шоколадных кексов с полосками зебры внутри и снаружи.

Prep Time10 Mins

Приготовление времени 17 мин.

Украшение после охлаждения 10 мин.

Курс: Десерт, вечеринка, пикник, закуска

Кухня: британский, вегетарианец

Hersings: 10 Cupcakes

Автор: Grace Hall 9000

933333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333н 175 г безмолочной пасты или размягченного сливочного масла*
175 г сахарной пудры
3 больших яйца
175 г самоподнимающейся муки
2 ст.л. соевого молока (или молока на ваш выбор)
1 ч.л. , Oetker Fine Dark Cocoa Powder
1 банка Dr. Oetker Easy Swirl Ванильная глазурь для капкейков
Dr. Oetker Zebra Chocolate Triangles

Разогрейте духовку до 180°C (газовая отметка 4/350°F). Выложите в форму для маффинов 10 формочек для маффинов Dr. Oetker.
Положите безмолочную пасту в миску и добавьте сахарную пудру и яйца. Сверху просеять муку и электрическим венчиком на низкой скорости аккуратно смешать ингредиенты. Добавьте молоко и ванильный экстракт и снова перемешайте. Увеличьте скорость миксера и взбивайте еще несколько секунд, пока хорошо не перемешаете.
Поместите половину смеси для бисквита в отдельную миску, затем добавьте какао-порошок к оставшейся половине и снова взбейте до полного перемешивания.
С помощью двух чайных ложек добавьте поочередно две ложки двух вкусов смеси для выпечки в каждую формочку для маффинов. Старайтесь, чтобы в каждой форме для маффинов было 5–6 слоев.
По окончании слегка постучите формой для маффинов по рабочей поверхности, чтобы выпустить пузырьки воздуха и помочь смеси распределиться по формочкам.
Выпекать 16-18 минут, пока не поднимутся и не станут упругими на ощупь. Переложите на решетку для охлаждения.
После остывания украсьте каждый торт ванильной глазурью. Банка глазури для кексов официально покрывает 8 кексов, но если вы используете ее экономно, вы сможете украсить только все 10 кексов.
Покройте каждый капкейк шоколадным треугольником в виде зебры.

*ПРИМЕЧАНИЯ: Я приготовила свои кексы без молочных продуктов, так как мой муж не может есть молочные продукты. Кекс и глазурь не содержат молочных продуктов, но, конечно же, шоколадные треугольники в виде зебры сделаны из молочного шоколада. Я бы предложил украсить посыпкой или шоколадной стружкой без молочных продуктов вместо треугольников зебры, если вам нужно, чтобы ваши кексы также не содержали молочных продуктов.

Я надеюсь, что вы захотите попробовать этот вкусный рецепт, пожалуйста, отметьте его, если вы это сделаете!

Кекс «Зебра» | Диснеевский кулинарный блог

По Traci C Оставить комментарий

Хороших выходных! Мы усердно работали в парках, собирая для вас все последние новости! Во-первых, несколько вещей, которые нужно помнить… .

Фестиваль еды и вина Epcot 2019 официально начался, и мы освещаем все это! Смотрите МЕНЮ каждого Фестиваля еды и вина, а также ВСЕ ФОТО ЕДЫ — здесь! И не забудьте проверить наш Best of the Fest !

Время Хэллоуина началось в Диснейленде, и мы съели… ну… почти ВСЕ! Ознакомьтесь со всеми нашими обзорами Хэллоуина здесь!

Speciality Drinks at Hollywood Lounge

Arendelle Aqua УМЕНЬШИЛСЯ, и вы увидите взрыв этой новой цветовой тенденции в Disney Word и Диснейленде — мы предполагаем, что пока не выйдет «Холодное сердце 2». Ознакомьтесь со всеми нашими обзорами сладостей и подробной информацией о товарах на этой неделе!

Эренделл Аква Макарон

Нам есть чем поделиться с вами на этой неделе, так что давайте перейдем прямо к…

[Читать далее…]

Рубрики: Новости Disney Food Post Round Up, Новости Диснея, Рекомендуемые, Новости с тегами: 2020 Walt Disney World Медали марафона, Animal Kindom Что нового, кекс Area 51, товары arendella aqua, Arendelle Aqua Arctic Punch, arendelle aqua cake pop, Arendelle Aqua Churro, Arendelle Aqua Cone, Arendelle Aqua Frozen Lemonade, Arendelle Aqua Linzer Cookie, Arendelle Aqua Macaron, Arendelle Aqua Pearl Cupcake, Arendelle Aqua Popcorn Bucket, arendelle aqua prosecco, Ariel Dooney and Bourke Collection, журнал капитана Марвел, Cauldron Cake Pop, Cinderella Castle Moat, DFB YouTube Videos, фреска Disney Springs, disney trasnporation, Disneyland Halloween Time, английский завтрак, Epcot what’s новое, Дыхание лягушки, Башня Гран-Дестино, хот-дог с сыром на гриле, Стражи галактики: космическая перемотка, Чаепитие в особняке с привидениями, Джек Скеллингтон Сиппер, браслеты для отдыха, Моримото Азия, N BA Experience, Новый год в Animal Kingdom, Октоберфест, Oogie Boogie Bash, Oogie Boogie Cake Pop, паб и столовая Rose and Crown, сырная палочка с острым перцем, Sporks, брызги, прелести пандоры русалочки, Tiffins, Что нового в Голливудские студии, кекс Зебра

Кортни Уиллингем 3 комментария

Привет, искатели приключений! Добро пожаловать в наш последний обзор Что нового в Диснеевском царстве животных !

Царство животных Азия

Сегодня мы поговорим о некоторых обновлениях меню, очаровательном новом кексе и обо всем остальном, что мы нашли на нашей последней прогулке в парке. Давайте начнем.

[Читать далее…]

Рубрики: Новости Диснея, парки Диснея, Избранные, Мир Уолта Диснея С тегами: Creature Comforts, Dawa Bar, царство животных Диснея, бак с виноградной содовой, Кевин из Up!, ресторанозавр, Ресторанозавр Lounge, Мир Уолта Диснея, кафе Yak and Yeti Local Foods, кекс Zebra

Кортни Уиллингем Оставьте комментарий

Если вы следите за блогом о еде Disney, вы знаете, что мы в восторге от нового кекса, , особенно , если он и милый, и вкусный!

Царство животных Диснея

Утешение существ в Царстве животных Диснея, как известно, представляет несколько забавных кексов, таких как Кекс в виде слона . Сегодня мы обнаружили в кофейне НОВЫЙ капкейк — Zebra Cupcake !

[Подробнее…]

Рубрики: Царство животных, Новости Диснея, парки Диснея, Избранные, Закуски, Мир Уолта Диснея С тегами: Creature Comforts, кексы Диснея, царство животных Диснея, кекс слона, Мир Уолта Диснея, Кекс Зебра

Автор AJ 16 комментариев

Starbucks открылся сегодня

в Диснеевском царстве животных, дополнив линейку заведений Starbucks в парках Мира Уолта Диснея (другими являются пекарня Magic Kingdom на главной улице, Epcot’s Fountain View и Hollywood Studios’). Trolley Car Cafe вместе с двумя заведениями Downtown Disney).

Во время недавней экскурсии по зданию (бывшему магазину товаров) мы заметили что-то похожее на кофейные зерна, добавленное к элементам дизайна. Африка — один из трех основных регионов, из которых Starbucks закупает кофе!

Когда вы подходите к Старбаксу со стороны парка (расположенного между Островом Дискавери и Африкой), это первый из двух входов, с которыми вы столкнетесь.

Вход в Starbucks и Питер, очень услужливый и дружелюбный актер, одетый в форму команды

Вы заметите, что название « Creature Comforts » прижилось. Какой смысл, верно? Мне нравятся две маленькие обезьянки с кофе по обеим сторонам вывески. 😉

Официальное название магазина Creature Comforts. И да, они действительно служат обезьянам.

Но на случай, если вы не уверены, где находитесь, рядом с дверью висит изящная табличка с логотипом русалки.

С [Читать далее…]

Рубрики: Царство животных, Встречная служба, парки Диснея, Новости, Мир Уолта Диснея С тегами: Африканский молочный пирог, Кекс с хлопковым верхом и тамарином, Creature Comforts, обеденный план Диснея, Царство животных Диснея , Старбакс, Кекс Древо Жизни, Кекс Зебра

Wendy 12 комментариев

Кофейня и пекарня Kusafiri

— это простая, скромная пекарня в африканском царстве животных, которая может похвастаться МНОГО вкусных кексов.

Итак, вы помните, как несколько месяцев назад мы говорили о кексах в Кусафири? Чтобы освежить вашу память, к линейке присоединился новый (на тот момент) капкейк: Lion Cub Cupcake, на котором изображен не кто иной, как сам Симба с гривой, сделанной из глазури.

Однако в то же время мы узнали, что две другие звезды мира кексов Диснея претерпели небольшие изменения, которые нас немного не впечатлили (кекс «Зебра» и кекс «Слон из белого шоколада»).

Что ж, в мире кексов Кусафири произошли еще кое-какие изменения! Прежде всего, с большой благодарностью читателю DFB Кейт С., у нас есть изображение нового Tree of Life Cupcake , доступного уже сейчас! Похоже, это для любителей шоколада 🙂 .

Кекс «Древо жизни»

Кейт поделилась, что, хотя этот был хорош, в целом она предпочла кекс «Симба» с маракуйей. (Вот наш снимок этой милашки, как напоминание 🙂).

Кекс «Львенок»

Но подождите — есть еще новостей, которыми можно поделиться… взгляните на [Читать далее…]

Рубрики: Царство животных, Служба поддержки, парки Диснея, Новости, Закуски С тегами: закуски из царства животных, Хлопковый топ тамарин Кекс, диснеевские кексы, остров Ява, пекарня kusafiri, кофейня и пекарня kusafiri, кекс Simba Lion Cub, кекс Tree of Life, кекс слона из белого шоколада, кекс Zebra

Автор: AJ 15 комментариев

Кто хочет полакомиться кексами в кофейне и пекарне Кусафири в Царстве животных?!

Кусафири, давний фаворит в том, что касается предложения довольно фантастической выпечки, является одним из тех мест, где я просто обязан останавливаться каждый раз, когда посещаю Царство животных. Этот небольшой магазин является домом для нескольких фаворитов пекарни (а именно, хлопкового тамаринового кекса и африканского пряного пирога), и даже имеет ограниченное меню завтрака, которое все еще может впечатлить уникальными предметами, такими как теплая колоссальная булочка с корицей и горячая обертка для завтрака, несмотря на его размер.

Наряду с классикой, Кусафири часто является местом, где можно найти что-то новое, и недавний визит не разочаровал. Однако, к моему огорчению, я обнаружил, что некоторые из моих фаворитов претерпели небольшие изменения.

Меню пекарни Kusafiri

Начнем с хороших новостей…

Кекс «Львенок»

Список кексов для гурманов пополнился капкейком «Львенок».

Кекс с львенком

Некоторое время назад я показывал этого красивого маленького парня в своем Instagram («Как же я мог не — я имею в виду, какой милый маленький Симба?!») и был рад показать его вам на блог с тех пор. Помадка Симба, покрывающая капкейк (похожая на топперы, которые вы найдете на чашках для гурманов в Cheshire Cafe в Magic Kingdom), окружена гривой глазури. РЕВ!!

Вкус? Маракуйя. Он проявляется в похожей на пудинг начинке ванильного торта под белой ванильной глазурью.

Внутри кекса «Львенок»

Начинка для кекса «Львенок»

Цитрусовый вкус смягчается сливочной ванилью, это сочетание я люблю. Кроме того, вы не можете спорить с добавленным симпатичным фактором, так что это так.

Если Симбе не терпится стать королем, возможно, он уже добился этого здесь, в Кусафири, особенно в свете изменений в [Читать далее…]

Рубрики: Царство животных, Встречное обслуживание, парки Диснея, Новости, Закуски С тегами: Царство животных, закуски из царства животных, Кексы, кексы в Диснейленде, кусафири, кофейня и пекарня кусафири, кекс с львенком, кекс с симбой, капкейк в виде слона из белого шоколада, капкейк в виде зебры

От AJ 1 Комментарий

Наша неделя была наполнена множеством угощений, в том числе вкусными новостями из ресторанов Диснея! И у нас есть совершенно новых меню для дегустации в The Hollywood Brown Derby Lounge 9. 0008 . Ням!

Новая гостиная в Браун Дерби!

В Мире Уолта Диснея у нас есть новых вкусов Club Cool и экзотические кексы. Кроме того, в Диснейленде появились новые чуррос. С чего начнем в первую очередь?!

Вы пропустили новости на этой неделе? Ну, читайте дальше!

Disney Food News

У нас есть сенсация о новом лаундже Hollywood Brown Derby Lounge в Disney World’s Hollywood Studios!
Взгляните на новейшие вкусы в Epcot’s Club Cool в Мире Уолта Диснея!
За тематическими кексами загляните в The Mara в Disney’s Animal Kingdom Lodge! Выбирайте между кексами «Зебра» (шоколадный баттерфингер) и «Жираф» (апельсиновый мармелад)!
Попробуйте восемь новых вкусов чурро в Диснейленде в центре Диснейленда!

Конечно, это еще не все! Ознакомьтесь со всеми последними новостями о еде Disney — даже с тем, что мы не упоминаем в сообщениях в блоге! — на нашей доске объявлений Disney Food News, в том числе о закрытии ресторанов и многое другое!

Считыватель DFB находит

Если вы найдете новую забавную еду — или другую съедобную удивительную вещь — в Disney, или из нее, поделитесь с нами фотографией на facebook или twitter , чтобы мы могли добавлять ее в наши находки для читателей DFB каждое воскресенье!

Друг из Facebook Тед поделился своими мыслями о тестировании вафельного куриного сэндвича в Диснейленде : «Мне посчастливилось оказаться в Dland, когда они тестировали вафельный куриный сэндвич с майонезом Шрирача. ДОЛЖНО быть вкусным. Я игнорировала все жалобы на то, что он слишком сладкий, но я сахарозависимая. Обе вафли были покрыты (имею в виду покрытыми!) сахаром. То, что могло бы стать пикантным наслаждением, оказалось сахарной катастрофой. Бездельник!!! Мне пришлось ждать три часа, прежде чем печенье звучало хорошо. Надеюсь, они вернут его к чертежной доске и перевыпустят!»

Вафельный бутерброд с курицей

И посмотрите на это!!! Для нас было честью получить предложение на нашей десертной вечеринке IllumiNations DFB Snack Attack 2 октября, и… она сказала ДА!! Поздравления счастливой паре! Было так здорово познакомиться с вами, ребята! Проверьте побрякушки Меган:

Помолвка в Snack Attack DFB!

Спасибо, что поделились!

Путеводитель DFB по ресторанам в Мире Уолта Диснея!

Собираетесь в Диснейуорлд в ближайшее время? Получите наш путеводитель DFB 2013 года по ресторанам Walt Disney World Dining eBook for Скидка 4 доллара по коду DINE!

Эта всеобъемлющая электронная книга содержит более 400 страниц экспертной информации, цветных фотографий, советов, обзоров и подробностей о ресторанах в Disney World. И эти удивительные бонусных предметов включены:

Загружаемые листы для планирования поездки.
Семь примеров однодневных обеденных маршрутов , которые помогут вам провести мозговой штурм.
Полный перечень баров и лаунджей.
Индекс некоторых из наших любимых списков Top 5 .
Четыре охоты за мусором на тему еды — по одной для каждого тематического парка Disney World!
Disney Dining Trivia для игры во время ожидания в очереди или в ожидании столика.

Заберите свою копию сегодня с кодом DINE и получите скидку 4 доллара ! В виде загружаемого PDF-файла the [Читать далее…]

В рубрике: Disney Food Post Round Up с тегами: шоколадный кекс Butterfinger, чурро, Club Cool, кекс с жирафом, голливудский коричневый салон дерби, кекс с апельсиновым мармеладом, кекс с зеброй

Автор Wendy 11 комментариев

Автор DFB Венди соблазняет нас угощениями от Мары в лодже Disney’s Animal Kingdom Lodge в Мире Уолта Диснея!

В нескольких шагах от бассейна Uzima в лодже Animal Kingdom и направляйтесь в The Mara!

Это потрясающее место обслуживания клиентов — скрытая жемчужина, и стоит потратить время, чтобы отправиться в AKL и изучить его. Нас всегда впечатляли здешние предложения, многие из которых имеют африканский вкус, и они снова удивили нас некоторыми уникальными десертами в пекарне!

Давайте направимся и посмотрим, что мы можем найти… .

The Mara

Расположенный на нижнем уровне лоджа Animal Kingdom в Disney World, Mara оформлен в природной тематике, включая «деревья», которые растут на потолке!

The Mara

The Mara заслужила свою репутацию за несколько действительно уникальных вариантов быстрого обслуживания: африканское рагу, постоянно меняющийся набор супов и фалафель-пита, и это лишь некоторые из них.

Меню

Раньше пекарня Mara не привлекала внимания как место, где продаются уникальные десерты.

Хотя вы, безусловно, можете найти некоторые удивительные продукты в разделе охлажденных продуктов на вынос в The Mara (ПРИВЕТ, Zebra Domes!), в самой пекарне часто были предметы, которые являются стандартными для курортов Диснея, особенно по сравнению с такими местами, как Contempo Café в Contemporary Resort или Captain Cook’s в полинезийском, где часто можно открыть для себя новый десерт.

Mara Bakery

Bakery Case в The Mara

Так что я с некоторым волнением пошел попробовать Кексы с зеброй и жирафом, уникальные для The Mara !

Кексы в меню

Кексы

Должен сказать, хотя мой визит был предназначен для кексов, было немного трудно придерживаться плана, когда мой взгляд упал на Пирожное с арахисовым маслом и Шоколадную карамельную кукурузу Кекс в комплекте с ушками Микки Орео (конечно же, этот набор уникален для сезона Хэллоуина)!

Пирожное с арахисовым маслом

Кукурузный кекс с конфетами Oreo Mickey Ears

Да, и кстати, Шоколадный батончик Брауни … однажды ты БУДЕШЬ моим.

Пирожное с шоколадным батончиком

Но даже среди этих веселых развлечений я смог довольно быстро восстановить концентрацию благодаря потрясающей презентации кексов «Зебра» и «Жираф». Они будут выделяться в любой пекарне!

Кексы в виде жирафа в футляре

Кексы в виде зебры в футляре

Мне нравится, как животная тематика этих кексов помогает им идеально вписываться в окружающую среду!

Тема сафари в The Mara

Хорошо, давайте копать!

Кекс «Зебра»

Сразу же следует отметить, что кекс «Зебра Мары» — это , а не тот кекс «Зебра», которым вы, возможно, уже наслаждались ранее в «Царстве животных» . (А тем из вас, кто по понятным причинам взволновался, когда прочитал название этого кекса, я приношу свои извинения!).

Кекс «Зебра» из парка «Царство животных»

Однако сам по себе этот кекс «Зебра» точно [Читать дальше…]

Рубрики: Домик Царства животных, Встречное обслуживание, диснеевские курорты, Новости, Закуски С тегами: Домик Царства животных, Шоколадный кекс с маслом, диснеевские кексы, Кекс с жирафом, Кекс с апельсиновым мармеладом, Мара, Кекс с зеброй

Автор AJ 20 комментариев

Я получаю много писем и вопросов о еде, которую я лично люблю в Мире Диснея, и сегодня я делюсь некоторыми из моих любимых киосков еды Диснея!

Вы знаете, эти милые маленькие конструкции, которые почти ресторана, но не совсем? Вот несколько из САМЫХ БОЛЬШИХ ВКУСОВ, которые можно попробовать в самых маленьких заведениях Disney World! 🙂

Я надеюсь, что вы тоже поделитесь своими любимыми в комментариях !

Остров Алоха

У меня не может быть списка любимых киосков, если я не поставлю Остров Алоха из волшебного королевства! В конце концов, гостеприимный маленький стенд, расположенный в Стране приключений, является домом для одного из самых любимых лакомств Диснея.

Алоха-Айл

Правильно — мы говорим о Доул Кнутах!

Любите ли вы свои в плавающей форме, закрученные ванилью, или вы приверженец пуризма, большинство поклонников Диснея не считают свое путешествие завершенным, пока не сделают здесь хотя бы одну остановку.

Dole Whip Поплавок! Обязательная закуска для каждого гостя Диснея.

Что касается меня, то я предпочитаю примерно один визит на остров Алоха за каждый день, проведенный в Диснейленде. 🙂 Без шуток, хотя я обычно ем без остановок в каждой поездке в Диснейленд, это один перекус я никогда не пропускаю.

Файф и барабан

На полпути, пока вы прогуливаетесь по всемирной выставке Epcot, вы встретите еще одну из наших любимых остановок, Fife и Drum.

Этот непритязательный маленький киоск выглядит как очередная остановка для выпивки, но не забудьте зайти и проверить меню, чтобы поесть по-настоящему весело. В наборе Файф и Барабан есть предметы, которых больше нигде не найти! Но здесь есть и классика, которую нельзя пропустить, например, культовые ножки копченой индейки.

Таверна «Файф и Драм»

Если вы любите крендельки , у вас есть три разных варианта на выбор. Фаршированный крендель с сыром халапеньо имеет отличный острый вкус! И вы также найдете здесь сладкий крендель со сливочным сыром (декадентский!) и мягкий крендель Микки (милый!). Это одно из немногих мест в Диснейленде, где все виды кренделей продаются в одном месте.

ОБНОВЛЕНИЕ: Обратите внимание, что вы все еще можете найти все эти крендельки в Павильоне американских приключений; однако теперь они расположены в киоске Block and Hans Craft Beer.

Крендель с сыром Халапеньо!

Здесь также есть изумительно вкусные напитки. Мы рассказали вам о лимонаде Jim Beam Red Stag Lemonade, чудесном маленьком замороженном напитке с пуншем благодаря бурбону со вкусом черной вишни.

Вы можете получить здесь исправление для рутбир , приготовленное с мягкой ванилью.

Поплавок для корневого пива

Но в этом скромном уголке можно найти и кусочек сопротивления жиже: Я даю вам американскую мечту! Этот невероятный замороженный напиток сочетает в себе [Читать далее…]

Рубрики: Царство животных, Встречная служба, Культовые фавориты, приключения Диснея в Калифорнии, парки Диснея, голливудские студии Диснея, Диснейленд, Центр города Дисней Орландо, Выпивка по всему миру, Эпкот, Фестиваль еды и вина, волшебное королевство, Закуски с тегами : остров алоха, американская мечта, азиатский салат с лапшой, Брэдли Фоллс, Cars Land, чили конус кесо, хлопковый тамарин, крендель со сливочным сыром, диснеевский вегетарианец, Dole Whip, Dole Whip Float, Dole Whip Vanilla Swirl, эдамаме, эйфелева башня слякоть, Fife и Барабан, Фестиваль еды и вина, ваза с фруктами, пирог с воронкой, слякоть Grand Marnier, слякоть Grey Goose, взрослая слякоть, крендель с сыром халапеньо, лимонад с красным оленем Джима Бима, пекарня кусафири, закуски на рынке, фрикадельки, крендель с Микки, отпечаток лапы брауни, тыквенный пирог со специями, поплавок с рутбиром, клубничный пирог с воронкой, ножки индейки, вегетарианец, кекс в виде слона из белого шоколада, кекс с зеброй

Автор AJ 15 комментариев

ОБНОВЛЕНИЕ: Во время нашей недавней поездки в Царство животных в октябре 2011 года мы видели кексы живыми и здоровыми в пекарне Кусафири! Просто не забудьте посетить в 11:30, чтобы убедиться, что вы поймали свою сладость! 😉

Читательница (спасибо, Криста!) вчера прислала мне электронное письмо с вопросом о кексах в пекарне Кусафири в Диснеевском царстве животных… или об их отсутствии!

Как вы знаете из нашего Диснеевского ползания кексов, в Царстве животных есть несколько довольно фантастических кексов и великолепный брауни (кекс зебры, брауни с отпечатком лапы, кекс с белым шоколадом в виде слона).

Можно ли молоко шпицам: почему нельзя кормить и поить молочкой из магазина, что делать, если пьет, какие молочные продукты и каши нужно, дают ли им их, польза и вред – Лавка Питомца

Чем лучше кормить щенка шпица

Чем лучше кормить щенка шпица

Кормление щенков шпицев может осуществляться натуральным способом или с помощью промышленных сухих и влажных кормов. Желательно не использовать смешанное питание, так как это может привести к проблемам с пищеварительной системой. Поэтому хозяину нужно как можно раньше определиться, чем кормить шпица и придерживаться этого способа.

Как правильно кормить шпица

В рацион щенка шпица можно включать:

мясо и субпродукты, кроме свинины, баранины и домашней птицы;

морскую нежирную рыбу;

отваренные куриные и перепелиные яйца;

молочные и кисломолочные продукты;

злаки;

любые овощи и фрукты.

При выборе натурального питания шпица, периодически в еду нужно добавлять рыбий жир, таблетки дрожжей, витамины и растительные масла. Это обеспечит нужное количество витаминов и минеральных веществ в рационе.

Запрещается давать любимцу:

кости;

отварной картофель, бобовые, грибы;

манную и кукурузную кашу;

соленую, жареную, пряную пищу;

сладости;

лук и чеснок;

соусы.

Сухой корм может составить неплохую альтернативу натуральному питанию. Это обойдется для хозяина несколько дороже, но сохранит значительное количество времени. При этом современные качественные корма отличаются сбалансированным составом и покрывают все потребности подрастающих животных в питательных веществах. Для разнообразия можно включать в меню щенков шпицев влажный корм в паучах и консервы.

Перевести собаку на сушку можно путем постепенной замены одного кормления, а затем и всех остальных. Но длительно кормить пса с использованием натурального и сухого корма не рекомендуется.

Показать весь товар

Лучший корм для шпица

Идеально сбалансированный корм содержит не менее двух видов мяса, злаков, овощей и дополнительно обогащен витаминами и минеральными веществами. Представителями качественных сухих кормов для шпицев супер премиум класса являются Royal Canin и Farmina.

Сколько раз в день кормить шпица

В 2–3 месяца рекомендуется давать щенку еду 5 раз в день, с 4 количество кормлений шпицев уменьшают до 4, а с 6 – до 3. После 9 месяцев обычно собаке дают корм дважды в сутки.

Важно не перекармливать пса и не превышать суточную норму, поскольку даже 200 лишних грамм способны привести к нарушению работы сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата, следствием чего станет развитие различных заболеваний.

Щенок отказывается от еды: что делать?

Отсутствие аппетита не характерно для энергичных и активных щенков. Если это произошло, следует заподозрить начало смены молочных зубов, развитие аллергии или проблем с пищеварением, что может быть обусловлено погрешностями в питании.

При отказе от еды более суток, рекомендуется показать собаку ветеринару, так как щенки склонны к возникновению гипогликемии при длительном отсутствии пищи. В таком состоянии они становятся сонными и вялыми, а если собака заснет, разбудить ее будет довольно сложно.

Интересно? Поделись статьей

Лучшая подборка товаров

Нужен совет эксперта?

Напишите нам о своем питомце, а мы предоставим вам рекомендации по уходу за вашим любимцем. Кроме того вы можете уточнить наличие того или иного товара в магазине.

Ваш вопрос

Ваше имя

Email

Поля отмеченые , обязательны для заполнения

Нажимая кнопку, Вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных

Чем можно и чем нельзя кормить собаку – «Зооаптека»

В отличие от людей, собаки – не всеядные существа, они хищные, и большинство продуктов, доступных человеку, запрещены собакам. Они влияют на функционирование всех органов, приводят к системным слоям, пищевым отравлениям. Более того, некоторые виды пищи могут привести к летальному исходу.

Рацион вашего питомца должен быть приближен к рациону его прямых предков – волков. Если вы выбираете не готовый корм для собак, то необходимо самостоятельно включать все те продукты, которые могут быть забыты в диких условиях.

Количество вещей, которые собакам запрещено употреблять в пищу, достаточно большой. Конечно, от одного куска запрещённого продукта ваш питомец не умрёт, но при частом употреблении вредной еды его здоровье несомненно будет страдать.

Наиболее вредная пища

Некоторые продуктов особенно опасны для псов. Многие хозяева знают этот список, но продолжают угощать любимца ими, невзирая на вред. Среди таких вещей:

1. Острая, копченая, маринованная, приправленная, соленая пища, различные колбасы. Большое количество соли и жира способствуют воспалению поджелудочной железы, печени, могут вызвать заворот кишок, приводят к ожирению, нарушает водно-солевой баланс, функции печени, суставов, повышают кровяное давление.

2. Шоколад. Содержит вещество, вызывающее отравление, судороги, аритмию, при чрезмерном употреблении приводит к смерти.

3. Алкоголь. Может вызвать отравление организма, является причиной сердечной недостаточности у собак, приводит к параличу ЦНС, смерти.

4. Сладости. Ухудшают состояние зубов, вызывают диабет, ожирение, расстройство пищеварения.

5. Пища, в составе которой есть дрожжевое тесто. Вызывают брожение, колики, иногда – разрыв стенок кишечника.

6. Кофе и чай. Кофеин негативно сказывается на работе сердца, нервной системы, нарушает работу ЖКТ.

Вас могут заинтересовать следующие товары:


Бравекто	Ошейник «Адвокат» для собак более 25 кг	Сульф 120 для кошек

Продукты животного происхождения

Собаки являются хищниками и в первую очередь мясоедами. Но не всё мясные продукты им полезны. Например, не стоит давать им следующие продукты питания:

рыбьи, куриные, трубчатые кости – их части могут привести к повреждениям пищеварительного тракта, а также застрять в зубах, в гортане, вызвать приступ удушья;
сырая речная рыба – существует опасность подцепить паразитов, а также получить травму и небольшого количества мелких косточек;
молоко – оно плохо усваивается организмом взрослых особей и вызывает к поносу;
сырые куриные яйца – фермент авидин в составе может приводить к болезням кожи и шерсти. В некоторых случаях яйца являются источником сальмонеллеза.

Растительная пища

Овощи, фрукты, ягоды, крупы снабжают организм собак различными витаминами и микроэлементами, так что необходимы в рационе вашего питомца. Однако не все овощи и фрукты полезны псам.

Запрещенные фрукты и овощи:

персики, хурма, сливы – вызывают непроходимость кишечника;
виноград, изюм, смородина – могут привести к почечной недостаточности. Некоторые псы нормально переносят эти фрукты, но рисковать мы бы не советовали;
цитрусы, киви, ананасы – аллергичные фрукты, иногда приводят к воспалению желудка;
авокадо – причина пищевого отравления у собак;
сырая капуста – вызывает вздутие живота;
картошка в любом виде вредит организму собак из-за большого количество крахмала, легкоусвояемых углеводов;
брокколи – в больших количествах ядовит для собак;
лук и чеснок – провоцируют анемию;
косточки от фруктов и гранат – приводят к запорам, в составе есть токсичный для собак цианид.

Запрещенная зелень, злаки и другое:

бобовые культуры – плохо перевариваются и усваиваются, приводят к вздутию;
кукуруза – много аллергенов, вызывает расстройство ЖКТ, ухудшает состояние зубов, может привести к диабету;
щавель и ревень – влияют на функционирование мочевыводящих путей;
шпинат – вреден в больших количествах;
хмель – провоцирует одышку, судороги, может способствовать повышению температуры тела;
каша из кукурузы, пшеницы, манки, перловки очень плохо усваиваются организмом собаки, вызывает метеоризм;
грибы – токсичны, приводят к пищевым отравлениям;
орехи – не усваиваются организмом собак, нарушают пищеварение.

Этот список полезно знать не только хозяевам, которые кормят своих питомцев натуральной пищей, но и тем, кто покупает готовые рационы. Если вы найдёте в составе что-то из данного перечня, покупать корм не рекомендуется.

Список полезных и разрешенных продуктов

Список продуктов, разрешенных собакам, намного меньше. Но это их не слишком расстроит, правильно составленный рацион обеспечит им долгую и счастливую жизнь.

Псам можно и нужно давать:

1. Нежирное мясо (говядина, телятина, крольчатина, индейка, курица). Это мясо является основой рациона хищника, главный источник белков, жиров и углеводов.

2. Субпродукты (печень, сердце, почки). В их составе очень много полезных витаминов и элементов.

3. Морская рыба. Источник белка, кальция, фосфора, жирных кислот.

4. Рисовая, гречневая, овсяная каша. Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, насыщают организм витаминами.

5. Кисломолочные продукты. Содержат кальций, витамины D, B, E, A. Кефир, йогурт и творог нужны для правильной работы кишечника.

6. Вареные куриные или перепелиные яйца. При термической обработке теряют опасных фермент, и выступают как источник белка.

7. Маслаки, крупные цельные кости, покрытые хрящевой тканью. «Тренируют» челюсти, чистят зубной камень.

8. Листья салата, петрушка, укроп. Обогащены витаминами A, C, K.

9. Клубника и черника. Дополнительные источники витаминов, антиоксидантов, улучшают работу кишечника.

10. Морковь и тыква. Улучшают зрение, шерсть и кожу, работу желудка.

11. Яблоки и груши с удаленной сердцевиной. Содержат большое количество полезных веществ, стимулируют перистальтику.

12. Бананы. Богаты клетчаткой, калием, витаминами B, C.

Общие правила здорового питания

Если хозяин собаки принимает решение кормить питомца натуральной пищей, он должен знать ключевые правила здорового питания, а именно:

1. Можно давать либо сухой корм, либо натуральную еду. В крайнем случае мешать эти два типа в разное время или дни.

2. Пища должна немного теплой. Собаки заглатывают пищу, не пережевывая, поэтому она не успевает нагреться или остыть до попадания в желудок.

3. Вся пища должна быть свежей. Кормить питомца тухлятиной категорически запрещено.

4. В процентном соотношении рацион пса должен выглядеть следующим образом: мясо, субпродукты и рыба– 60%, крупа – 10 – 15%, овощи и зелень – 10 – 15%, кисломолочные продукты и яйца – 20 – 25%, другое – менее 5%.

5. Не давайте еду со своего стола. Привычная для нас пища не подходят собакам из-за большого количества добавок и усилителей вкуса.

6. Мясо и субпродукты нужно термически обрабатывать. Обычно их кладут в морозильник на несколько дней. После размораживают и обдают кипятком.

7. Любую рыбу необходимо варить, прежде чем кормить ей питомца. За счет этого все вредные элементы будут уничтожаться при воздействии высокой температуры, а собака не подцепить глистов.

8. Каждая порция пищи должна быть сбалансированной, и содержать мясо, крупу и овощи. Кисломолочные продукты дают отдельно – за несколько часов до или после основного приёма пищи.

Меню шпиц с веганскими, безглютеновыми и безмолочными блюдами

перейти к содержанию

Загрузка…

Меню шпиц с веганскими, безглютеновыми и безмолочными вариантамиspitzdev2022-07-16T21:28:06+00:00

Обертки для донера

ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЫЕ

КОМБИНИРОВАННЫЕ

МИСКИ И САЛАТЫ

ВЕГАНСКОЕ МЕНЮ

БОКОВЫЕ И ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДЕТАЛИ

ДЕСЕРТЫ

НАПИТКИ

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

БРАНЧ

НАИМЕНОВАНИЕ МОГУТ РАЗЛИЧАТЬСЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МЕСТА

УЛИЧНАЯ ТЕЛЕЖКА ДОНЕРА

Чесночный айоли, обжаренные чипсы из лаваша, ромэн, капуста, помидоры, лук, зеленый перец, огурец и цацики.

БЕРЛАЙНЕР ДОНЕР

Берлинер красный, фета, капуста, морковь, сумах, помидоры, лук, огурец, кукуруза и цацики.

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ДОНЕР

Хумус, оливки каламата, фета, романо, капуста, помидоры, лук, зеленый перец, огурец и цацики.

ИЗЯЩНЫЙ ДОНЕР С ФЕТОЙ

Пикантная паста из феты, пепперончини, ромэн, капуста, помидоры, лук, зеленый перец, огурец и цацики.

ФРИ СТРИТ КАРТ

Наш знаменитый картофель фри с чесночным соусом айоли, фетой, луком, зеленым перцем, помидорами, оливками и перцем пеперончини.

ФРИ БЕРЛАЙНЕР

Наш знаменитый картофель фри с нашим берлинским красным соусом, соусом цацики, капустой, морковной капустой, огурцом, помидором, фетой, оливками, кукурузой и перцем чили.

DOQUITOS

Средиземноморский такито, но лучше, лаваш с пикантной фетой, луком, айоли, обжаренный до совершенства, приправленный фетой, айоли, луком, пепперончини, зеленым перцем, помидорами и оливками.

КОРЗИНА ДОНЕРА

Салат и картофель фри с белком на ваш выбор, цацики, фета, пепперончини, лук, зеленый перец, огурец, помидор, хрустящий гарбанзо, шарик фалафеля, оливки, жареный лаваш и хумус.

УЛИЧНАЯ ТЕЛЕЖКА КОМБИНИРОВАННАЯ

Айоли с чесноком, жареные чипсы из лаваша. ромейн, капуста, помидор, лук, зеленый перец, огурец и цацики + гарнир + напиток

КОМБИНИРОВАННОЕ ОБЕРТЫВАНИЕ С ФЕТОЙ

Пикантная паста из феты, перец кончини, ромэн, капуста, помидор, лук, зеленый перец, огурец и цацики + гарнир + напиток

MEDI WRAP COMBO

Хумус, оливки каламата, фета, романо, капуста, помидоры, лук, зеленый перец, огурец и цацики + гарнир + напиток

BERLINER WRAP COMBO

Берлинский красный соус, фета, капуста, морковный салат, сумах, помидоры, лук, огурец, кукуруза и цацики + гарнир + напиток

VEGAN WRAP COMBO

Хумус, лимон, тахини и оливки , зеленый перец, помидор, огурец, жареная кукуруза, маринованный лук, хрустящий нут, салат романо, капуста + гарнир + напиток

САЛАТ ДОНЕР

Романо, капуста, морковь, лук, зеленый перец, огурец, оливки, фета, пепперончини , помидоры, цацики, жареные чипсы из лаваша, хрустящий гарбанзо, жареный лаваш и бальзамическая заправка.

ЧАШКА REMIX

Белок на выбор, киноа с укропом и тахини, помидоры, огурцы, жареная кукуруза, фета, харисса, оливки каламата, хрустящий и маринованный нут, капустная капуста и тахини с лимонной заправкой.

MEDI BOWL

Белок на выбор, тахини и киноа с укропом, хумус, маринованный красный лук, фета, цацики, помидоры, огурцы, оливки, хрустящие нуты и заатар.

BERLINER BOWL

Белок на ваш выбор, тахини и дил киноа, берлинская капуста, маринованный красный лук и морковь, фета, цацики, жареная кукуруза, помидоры, огурцы, красный соус берлинер, чипсы из лаваша и сумах.

WRAP

Хумус, лимонно-травяной тахини, оливки, зеленый перец, помидоры, огурцы, жареная кукуруза, маринованный лук, хрустящие гарбанзо, ромэн, капуста, фалафель или киноа.

САЛАТ ДОНЕР

Ромэн, капуста, морковь, лук, зеленый перец, огурец, оливки, пепперончини, помидоры, жареные чипсы из лаваша, хрустящий гарбанзо, жареный лаваш, тахини с лимоном и травами и бальзамическая заправка.

MEDI BOWL

Фалафель, тахини и киноа с укропом, хумус, маринованный красный лук, помидоры, огурцы, оливки, тахини с лимоном и травами, хрустящие гарбанзо и заатар.

BERLINER BOWL

Фалафель, тахини и киноа с укропом, маринованный красный лук и морковь, жареная кукуруза, помидоры, огурцы, капуста, красный соус берлинер, тахини с лимоном и травами, чипсы из лаваша и сумах.

ЧАШКА REMIX

Белок на ваш выбор, киноа с укропом и тахини, помидоры, огурцы, жареная кукуруза, фета, харисса, оливки каламата, хрустящий и маринованный нут, капустная капуста и тахини с лимонной заправкой.

КОРЗИНА ДЛЯ ДОНЕРА

Салат и картофель фри с белком на ваш выбор, фета, пепперончини, лук, зеленый перец, огурец, помидор, хрустящий гарбанзо, шарик фалафеля, оливки, жареный лаваш и хумус.

Тонкий фри фри

Сладкий картофельный вафельный фри

Смешанный картофель

Греческий салат

Роман, лук, зеленый перец, томатный, оценочный, фета, кабина, пепперончини, оливные стрип.

ЖАРЕНЫЕ ПОЛОСКИ ПИТЫ С ХУМУСОМ

Добавлена наша секретная приправа. Хумус на гарнир.

ХРУСТЯЩИЙ ГАРБАНЗО С ОЛИВКАМИ

Обжаренные во фритюре гарбанзо и оливки, смешанные с нашей секретной приправой.

САЛАТ С КИНОА

Киноа с укропом, помидорами, огурцами, сыром фета, жареной кукурузой, маринованным гарбанзо и заправкой из тахини с лимоном и травами.

ШАРИКИ ФАЛАФЕЛЬ И ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПОРЦИИ МЯСА

РУЛЕТ ПАКЛАВА ЕДИНОРОГ ОРЕХОВЫЙ

Рулет из теста фило, грецкие орехи, миндаль и мед. Посыпанный шоколадом.

ЧИПСЫ ПИТА С КОРИЦЕЙ

Обертка для детского питания

Простая обертка из лаваша детского размера (мясо завернуто), сторона детского размера и коробка сока. Никаких модификаций и замен, пожалуйста.

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ QUESA DONER

Белок на ваш выбор и американский сыр, прессованный как кесадилья. Включает детскую сторону и коробку для сока.

НАПИТКИ

КОКТЕЙЛИ НА ВЫНОС

ПИВО НА ВЫНОС

САНГРИЯ НА ВЫНОС

ВИНО НА ВЫНОС

БРАНЧ СЭНДВИЧ

Мягкая яичница-болтунья, американский сыр и чесночный айоли на хлебе дёнер. (с выбором говядины и баранины, курицы, фалафеля или просто яиц)

БРАНЧ РАП

Мягкая яичница-болтунья, американский сыр, обжаренный лук и перец, чесночный айоли с картофелем фри внутри, завернутый в лаваш и панини на гриле . (с говядиной и бараниной на выбор, курицей, фалафелем или только яйцами)

БРАНЧ КИНОА

Киноа, два яйца-пашот, обжаренный лук и перец, жареная кукуруза, маринованный лук, капуста, вяленые помидоры и тапенад с базиликом, посыпанный жареным нутом и хариссой.

ТАХИНИ ФРУКТЫ

(Отлично подавать к столу!) Тахини, намазанная ломтиками яблока и банана, посыпанная семенами кунжута, кокосовой стружкой, нарезанным миндалем и медом на поджаренном хлебе дёнер.

ТОСТ

(Отлично подавать к столу!) Хумус с жареным красным перцем, 2 яйца-пашот, фета, помидоры, вяленые помидоры и тапенад с базиликом на поджаренном донер-хлебе.

ЙОГУРТ И ФРУКТЫ

(Отлично подавать к столу!) Основа из греческого йогурта с яблоками, бананами и клубникой, покрытая кокосовой стружкой, нарезанным миндалем и медом.

Перейти к началу

Уход за японским шпицем

18 главных вещей, которые нужно заботиться о японском шпице

Этот раздел станет для вас Библией. это займет у вас все виды вещей, от планирования прибытия ваших щенков, кормления, вакцинации, дегельминтизации, ухода за вашим японским шпицем, общения и дрессировки дома.

Окружающая среда

Убедитесь, что вы подготовились к приезду щенка, прежде чем привести его/ее домой. Ваш щенок будет вдали от своей матери и однопометников в первый раз, и они будут искать у вас утешения. Наличие хорошо подготовленного места для них обеспечит безопасность и комфорт. Убедитесь, что их спальная и игровая зоны чистые, в них есть миска для еды, свежая вода, постельное белье и туалет. Убедитесь, что это место защищено от ветра, дождя и солнца. Первая неделя жизненно важна, так как щенок будет приспосабливаться к новой среде и сближаться со своей новой семьей. Ночи, как правило, самые тяжелые, и я обнаружил, что грелка и часы, которые тикают, отлично подходят для щенка, когда он засыпает, так как тепло напомнит ему о матери и однопометниках, а тиканье часов будет звучать как тиканье часов. сердцебиение их матери.

Убедитесь, что ваш двор полностью огорожен и защищен от щенков. Последнее, чего вы хотите, — это того, чтобы новая любовь в вашей жизни пропала без вести, пострадала от того, что на нее что-то упало, отравилась оставленными вокруг садовыми химикатами или ядовитыми растениями в их новом дворе.

Диета/План питания

Рацион вашего щенка очень важен для обеспечения того, чтобы он получал все витамины, минералы и добавки, необходимые для здорового роста. Вашему щенку потребуется 3 приема пищи в день, пока ему не исполнится 4 месяца. Затем перейдите на 2-разовое питание до 8-месячного возраста, а затем на 1 прием пищи в день.

Завтрак/обед/ужин: Сухое печенье для щенков со свежей говядиной или куриным фаршем (RAW/BARF или Complete Meal). Смешивание побуждает их есть сухую пищу. Как только они приживутся, можно начинать кормить фаршем в одной посуде, а сухим печеньем в отдельной посуде.

Вот ссылки на двух поставщиков говяжьего/куриного фарша:

http://www.barfaustralia.com
http://www.completepet.com.au

Они должны оставаться на сухом корме для щенков до 12 месяцев, затем вы можете перевести их на сухой корм для взрослых. Я бы порекомендовал следующие марки сухих кормов, которые можно приобрести в Petstock, Petbarn или в местном продуктовом магазине: Proplan – Purina, Advance или Royal Canin. Эти сухие корма представляют собой сухие корма премиум-класса, на которых ваша собака может жить полностью, поскольку они богаты всеми питательными веществами, витаминами и т. д., которые потребуются вашей собаке в ее рационе.

Закуски: Для укрепления здоровья зубов щенку можно давать СЫРЫЕ кости (никогда не подвергавшиеся тепловой обработке). Куриные крылышки, куриные шейки, кости для супа или грудинки великолепны. ВСЕГДА СЫРОЙ . Другие предметы для жевания: зубные кости, жевательные сырые шкуры, свиные уши и т. д. Щенок может грызть их лучше, чем ваши руки, ноги, обувь и т. д.

Я до сих пор даю своим собакам два приема пищи в день. Куриное крылышко, или куриная шейка, или суповая кость на завтрак. Затем вечером я даю им их основную еду RAW/BARF и сухое печенье. Каждую вторую ночь я даю им просто сухое печенье.

Прививки

Вашему щенку будет 8 недель или больше, когда Вы принесете его домой. Они уже должны были получить свою первую прививку в возрасте 6 недель. В ближайшее время им предстоит следующая вакцинация. Проверьте карту прививок вашего нового щенка, которую вам должен дать заводчик. Выберите ветеринара, который находится рядом с вами и к которому вы будете обращаться на протяжении всей жизни вашей собаки. Так они узнают историю вашей собаки. Ветеринар проведет полный осмотр вашего щенка и сообщит вам, когда необходимо сделать следующую прививку.

Глистогонка

Детенышей следует дегельминтизировать сначала в возрасте 2 недель, а затем повторить в возрасте 4, 5 и 6 недель. Затем их следует дегельминтизировать каждые 2 недели до 12-недельного возраста, а затем каждые 3 месяца после этого.

Защита от блох и клещей

Поверьте мне, вам придется это сделать, так как их шерсть настолько густая и стоит в стороне, что найти клещей почти невозможно — ну, не заметить их легко, пока они не наполнятся кровью и не станут большими, и тогда у вас будут проблемы.

На рынке представлено множество продуктов от клещей и блох. Я предлагаю вам поговорить со своим ветеринаром о том, что лучше всего подходит для вашего щенка.

Я использую Адвантикс, который наносится на заднюю часть шеи, и после каждого купания я использую Концентрат-ополаскиватель Fideo от блох и клещей для щенков и котят. Вы просто добавляете его в воду и выливаете на собаку (конечно, не допуская попадания в глаза), а затем вам просто нужно высушить полотенцем, а затем высушить шерсть собаки феном.

Груминг

Японский шпиц требует стрижки примерно раз в неделю во взрослом возрасте (кроме периода линьки — тогда вам придется расчесывать его ежедневно в течение той недели, когда у него линяет шерсть), но щенкам рекомендуется делать это ежедневно, чтобы помогите им привыкнуть к этому. Только на 5-10 минут, чтобы настроить их на ощущение кисти.

Что вам понадобится для успешного ухода за японским шпицем.

Щетка-штифт с длинными металлическими зубьями и подушечкой под зубьями
Щетка-пуховик
Бутыль с распылителем
Ножницы
Кусачки для ногтей

Как ухаживать за щенком японского шпица

Всегда распыляйте на шерсть немного воды с добавлением кондиционера, делайте это перед расчесыванием, так как сухая шерсть расщепляется и ломает волоски. Если они немного грязные, вытрите их горячим полотенцем перед чисткой – т.е. окуните средство для мытья лица в горячую воду, настолько горячую, насколько вы можете ее выдержать, и отожмите ее, а затем протрите шерсть и все тело. В воду можно добавить несколько капель эвкалиптового масла.

Начните с хвоста и расчешите шерсть по направлению к голове с помощью щетки. Используйте пуходерку, чтобы расчесать волосы прямо до подшерстка. Держите руку на шерсти и расчесывайте небольшими рядами по направлению к голове, немного двигая рукой по шерсти, чтобы высвободить немного больше волос, а затем расчешите пуходеркой. медленно двигаясь к голове, а затем начиная еще один ряд от хвоста, двигаясь вверх к голове.

Переверните их на спину и сделайте живот. Заколите волосы между подушечками лап. Обрежьте ногти на пальцах ног — будьте осторожны, не снимайте слишком много, так как это повредит им, и они будут обильно кровоточить в течение примерно 15 минут. Если вы случайно подстригли ноготь на пальце ноги слишком коротко, чтобы остановить кровотечение, присыпьте ноготь перцем или тальком или купите средство под названием Stop Bleed.

Мыть японского шпица действительно нужно примерно раз в месяц или около того. Если они испачкаются и вы захотите их помыть, не забудьте всегда расчесывать их перед тем, как мыть, иначе вы получите спутанные волосы по всему телу, особенно если они собираются сбросить шерсть. Я использую фиолетовый шампунь для собак, так как он делает их шерсть ярко-белой. Поскольку у них такая большая шерсть, важно полностью их высушить. Поэтому сушка феном необходима — вы обнаружите, что внешний слой высыхает быстро, а нижний слой сохнет дольше. У меня уходит примерно 1,5 часа на взрослую собаку, чтобы помыть их, высушить и расчесать. Если у вас нет времени, вы всегда можете отвести их к грумеру и сделать их профессионально за небольшую плату. Я рекомендую это всем своим щенкам, особенно когда их взрослый японский шпиц линяет. Просто проще нанять профессионала, чтобы он ухаживал за вами, когда они линяют шерсть.

Обрезка не требуется. Единственная часть японского шпица, требующая стрижки, — это шерсть между подушечками лап. Примерно раз в 2 недели его нужно будет подстригать. Желательно также подстригать им ногти на пальцах ног самостоятельно, так как это также нужно будет делать каждые 2 недели. Если вы начнете с раннего возраста, жизнь станет намного проще для вас и вашего щенка. Даже если вы просто держите кусачки/ножницы для ногтей рядом с их лапами и просто проводите ими по ним, чтобы они привыкли к их ощущению для начала, а затем просто делаете, возможно, одну лапу в день для начала и работаете со всеми четырьмя в один сеанс груминга. Таким образом, вы не будете драться со своим щенком за то, что он не стоит на месте, поскольку у щенков очень низкая концентрация внимания. При стрижке когтей на пальцах ног будьте очень осторожны, чтобы не отрезать большую часть ногтя, так как у них есть кровяная вена в каждом ногте, и с их черными ногтями вы не можете видеть эту вену. Я полагаю, что если вы будете подстригать им когти каждые 2 недели, вам придется снимать каждый раз всего несколько миллиметров. Дать щенку свиное ухо, чтобы он его жевал во время ухода за ним, — отличный способ отвлечь его. Уход должен быть веселым, так что не забудьте дать себе время, и вам понадобится много-много пациентов. После того, как вы регулярно ухаживаете за своим щенком, и он вырастает во взрослую особь со взрослой шерстью, он привыкает к своим сеансам ухода за шерстью, и это приятная и простая задача для него и для вас.

Упражнение

Это живая маленькая собачка, которой не нужен большой задний двор и которую не нужно выгуливать каждый день. Они склонны сжигать свою энергию сами, будучи занятыми маленькими пчелами. Это не значит, что вы не можете ходить с ними каждый день. Они любят ходить на прогулки. Тем не менее, будучи щенком, вы не должны начинать выгуливать его, пока ему не исполнится 3 месяца или больше, и начните с 5-минутной прогулки и постепенно доведите ее до 20-минутной прогулки.

Я бы порекомендовал вам вводить им поводок примерно в 8-10-недельном возрасте. Либо очень легкий поводок и ошейник. Попробуйте просто надеть его на заднем дворе и позволить им просто ходить с вами на поводке. Не ожидайте, что они исцелятся или будут вести себя так, как будто ничего не произошло. Они, вероятно, будут сопротивляться любому давлению, и в настоящее время разумно не оказывать никакого давления на лидерство. Знакомьте щенка с поводком медленно и постепенно, в контролируемой и не отвлекающей обстановке. Как только он/она освоит поводок на заднем дворе и будет счастлив идти вместе с вами, пришло время выйти за пределы двора и попробовать их на короткой прогулке для начала. Медленно увеличивайте количество прогулок. Не более 20 минут, так как этого достаточно для этой породы.

Книга о японских шпицах

Эта ссылка на книгу, написанную Майклом Рулом – Японский шпиц (Полное руководство владельца). Это отличная книга.

Ваш новый щенок

Какого поведения ожидать от вашего нового щенка и как поощрять хорошее поведение вместо того, чтобы позволять ему плохое поведение. Собака – это обязательство на всю жизнь собаки.

Ваша первая цель – социализация!

Когда вы заводите нового щенка, вы должны соблюдать несколько абсолютных правил, чтобы ваш щенок рос хорошо приспособленным. Щенки, социализированные в молодом возрасте и правильно, с меньшей вероятностью станут обузой в более позднем возрасте.

Правильно социализированные собаки не боятся определенной возрастной группы, цвета кожи или телосложения. Если они не боятся, они с меньшей вероятностью будут убегать от этих людей, лаять на них или кусать их, пытаясь заставить их уйти. Плохо социализированным собакам не хватает уверенности. Это собаки, которые могут укусить, если их загнать в угол. Они могут вырваться из ошейника и убежать в страхе перед незнакомцем. Они могут лаять при виде любой странной вещи, к которой они так и не привыкли в период социализации, то есть людей в инвалидных колясках, людей в забавных шляпах, людей, которые хромают.

Как социализировать щенка?

Как только вы получите щенка, начните безопасно знакомить его со всеми видами и звуками. В контролируемой ситуации он должен встретить других животных, детей всех возрастов, пылесосы, лестницы, ящики, автомобили, зоомагазины, кабинеты ветеринара и все остальное, что вы можете придумать. Он/она должен знакомиться с как можно большим количеством собак, так как важно, чтобы они учились у других собак, например, сигналам общения и социальному поведению.

Суть в том, чтобы попытаться сформировать нейтральные или позитивные ассоциации с как можно большим количеством различных образов, звуков, запахов и типов опор, вокруг всевозможных людей, мест и вещей, насколько это возможно. Некоторые люди не хотят брать своих щенков на улицу в том возрасте, когда у них нет полной защиты от прививок. Я считаю, что социализация очень важна, и при условии, что она происходит в чистых общественных местах, рядом с другими собаками, которые, как вы знаете, были привиты и получили последние прививки, все должно быть в порядке.

Когда я говорю нейтрально или позитивно, это очень важно. Вы должны контролировать все взаимодействия со щенком. Не позволяйте маленькому ребенку щупать вашего щенка и дергать его за шерсть. Не позволяйте какому-нибудь ребенку-подростку «пошалить» со щенком. Не позволяйте никому дразнить щенка или пытаться его напугать. Все, с кем встречается щенок, должны быть добры и нежны со щенком. Никогда не оставляйте щенка без присмотра с детьми любого возраста. Научите детей, которые будут общаться со щенком, как правильно трогать, брать на руки, держать, гладить и разговаривать со щенком. Щенку важно понять, что людям можно доверять.

Домашнее обучение

Если вы собираетесь держать щенка в доме, то вы должны научить его/ее соблюдать чистоту в доме. Это очень легко, если все сделано правильно. Как только ваш щенок окажется в доме, вам обоим будет намного легче жить в одном доме.

Щенки чистоплотны от природы. Еще находясь в помете, щенки учатся «держать его», пока не смогут выбраться из гнезда или логова. Они автоматически попытаются облегчиться вдали от своих комнат для сна, игр и приема пищи. Это имеет большой смысл, если подумать. С минимальными усилиями ваш новый щенок перенесет то, чему он уже научился в доме заводчика, и научится ходить в желаемом районе в своем новом доме.

У щенков очень маленькие мочевые пузыри. Они не могут держать его очень долго. Щенков необходимо выводить на улицу много раз в день и давать им возможность справить нужду. Щенки также проводят много времени во сне и играх. Каждый раз, когда щенок просыпается, он чувствует потребность немедленно опорожнить себя. Каждый раз, когда у щенка будет возможность поиграть, он тоже захочет пойти. И, после еды, кишечник чувствует позыв к дефекации, и ему нужно снова. Что когда-либо входит, должно выйти. Если он приходит по обычному графику, то и выходит по обычному графику. Щенки естественно выбирают абсорбирующую поверхность для мочеиспускания, потому что тогда они не захотят по ней ходить.

Очень легко вывести его/ее на улицу, когда им нужно справить нужду. Но как насчет того, когда вас нет рядом, чтобы сделать это за них. Вы не всегда можете быть там столько, сколько вам хотелось бы в течение дня. Но это не означает, что ваш щенок усвоит плохие привычки приучения к дому. Если вы даете щенку свободный выгул в доме, вы напрашиваетесь на неприятности. Вы должны ограничить своего щенка небольшой территорией, чтобы его/ее выбор был ограничен. Если ему/ей необходимо мочиться или испражняться там, где он/она ест и спит, он/она предпочтет удерживать это столько, сколько сможет, а не загрязнять свое жилое пространство. Если вы не можете выносить их на улицу через определенные промежутки времени в течение дня, вы должны предоставить абсорбирующую среду, например, наполнитель для щенков, сделанный из переработанных газет, или коврики для дрессировки, которые вы можете купить в продаже. Если у вас нет этих под рукой, подойдут обычные газеты, но часто щенки предпочитают «ремонтировать» свое жилое пространство газетами после того, как испачкают их.

Помимо поддержания чистоты в логове, что нужно вашему щенку, чтобы облегчиться на улице? Вы должны прикрепить какое-то положительное подкрепление к тому, чтобы щенок справлял нужду на свежем воздухе, а не на вашем ковре. У щенка полноценный взрослый мозг в возрасте 7 недель. Они могут начать обучение немедленно. Если вы создадите положительную ассоциацию с надлежащим облегчением, он/она будет СТРЕМИТЬСЯ облегчиться так, как вы хотите, чтобы заработать это вознаграждение.

Я настоятельно рекомендую дрессировку с кликером как отличное средство приучить щенка к правильному опорожнению кишечника. Кликер — это устройство, которое издает щелкающие звуки, не похожие ни на что другое в среде щенка. В сочетании с едой щенок узнает, что этот звук предсказывает появление какого-то лакомства. Как только щенок создаст эту ассоциацию, он/она предпримет сознательное усилие, чтобы повторить любое поведение, которое он/она выполняет, когда слышит щелчок.

Когда ваш щенок проснется, поднимите его/ее и вынесите на улицу. Не ожидайте, что они пройдут так далеко после пробуждения, не пописав по пути к двери. Если вы совершите эту ошибку более одного раза, возьмите свернутую газету и хорошенько шлепните СЕБЯ, говоря: «ПЛОХОЙ ВЛАДЕЛЕЦ, БААААААААААААААААААА ВЛАДЕЛЬЦА!» Помните, щенок НИКОГДА не должен нести ответственность за «несчастные случаи». Все, что выходит не там, где должно быть, это ВАША вина, так что даже не ДУМАЙТЕ о наказании этого милого, невинного, беспомощного щенка за то, что вы сделали неправильно.

Отнесите лакомство и кликер туда, где вы хотите, чтобы щенок справлял нужду. Дождитесь, пока щенок присядет на корточки. Приготовься. Вы можете мягко подать сигнал «продолжайте», пока он говорит: «Хороший щенок». Когда щенок закончит ходить, щелкните кликером, чтобы отметить хорошее поведение, когда он справляет нужду на улице, и дайте щенку лакомство. Не следует щелкать в начале приседания, так как щенок перестанет справлять нужду и побежит за лакомством. Делайте это каждый раз, когда выводите щенка на улицу. Дайте щенку возможность помочиться и испражняться каждый раз, когда он выходит на улицу. Вознаграждайте каждый раз, когда он/она это делает.

Если вы продолжите отплачивать за желаемое поведение, у щенка будет ОДНА мысль в голове, когда он почувствует желание уйти: «Подожди! Если я сделаю это на улице, это стоит денег и призов!» Не удивляйтесь, если вы обнаружите, что ваш щенок посреди игры внезапно бежит к двери. Они не знают, как ВЫБИРАТЬСЯ наружу, но они знают, что им нужно ВЫХОДИТЬ наружу, чтобы, так сказать, обналичить свои «фишки». Конечно, вы будете в курсе событий и подпрыгнете с кликером и едой, чтобы вы могли должным образом вознаградить их за то, что они попросились выйти на улицу (после того, как он / она уйдет). Для вас важно не игнорировать эту первую попытку выбраться наружу самостоятельно.

Помните, они не будут знать, как открыть дверь или как заставить вас открыть ее, они просто знают, что дверь — это путь наружу, и именно туда им нужно идти. Если вы не поймаете его, вам, возможно, придется вымыть лужу, вы регрессируете в своем домашнем обучении, и вам, возможно, придется еще несколько раз ударить себя этой газетой по голове, чтобы преподать себе урок! Обращать внимание! Ваш щенок еще не знает, как сообщать о своих желаниях. Но если вы быстро вознаградите их усилия по подходу к двери, он/она также свяжет это с облегчением на улице и последующим угощением.

Так воспитывали моих собак, и они сообщали мне, когда хотят выйти на улицу. Мне больше не нужно их награждать, и с ними никогда не происходит несчастных случаев. Они предпочли сесть у двери и один раз лаять, чтобы показать мне, что им нужно выйти. Если это не привлечет моего внимания, они будут подходить ко мне, где бы я ни находился в доме, и прыгать на меня, а затем уходить, глядя на меня через плечо. В возрасте 10 недель они подошли к двери, посмотрели на меня и один раз залаяли. Я тут же вскочил и открыл дверь. Они подумали, что это было очень умно (я тоже), и с тех пор давали мне знать таким образом.

Хорошие манеры и поведение

Пока вы занимаетесь общением и грабежом своего щенка, вам нужно поработать над тем, чтобы научить его/ее «социально приемлемому» поведению. Ваш щенок понятия не имеет, какое поведение считается приемлемым (ВАМИ), а какое нет.

Признайте это, большинство НОРМАЛЬНОГО поведения собак имеют некоторую степень неприемлемости среди людей. В конце концов, они приветствуют незнакомцев, обнюхивая окурки. Приветствуя члена семьи, они вынуждены лизать его лицо или вскакивать на него. Весь мир для них — «игрушки для жевания», и они никак не могут узнать, какие вещи были брошены на землю для маленьких собачек, а какие — незаменимые семейные реликвии.

Необученная собака – оппортунист. Он/она будет делать то, что вознаграждает его, и избегать того, что его не вознаграждает. Щенки не могут рассуждать и не знают, хорошо это или плохо. Все, что щенок может понять, это то, что за определенным поведением следуют приятные последствия, а за определенным поведением следуют неприятные последствия. ВАША работа — следить за тем, чтобы ни одно из «плохих» поступков (неприемлемых для ВАС) не было вознаграждено. Например, если рейд по мусору принес собаке вкуснятину, которая была для вас ерундой, она попытается повторить это поведение как можно чаще. Если вы игнорируете вежливое сидение на полу, но подпрыгивание приводит вас в возбужденное состояние и позволяет собаке быть достаточно близко, чтобы лизнуть ваше лицо, они каждый раз предпочтут прыгать, а не вежливо сидеть, потому что это то, что вы выбрали избирательно. вознагражден. Может быть, не намеренно, но это не имеет значения, он или она выучили это все равно.

Вам просто нужно перестать вознаграждать нежелательное поведение и заменить его более приятным поведением. Поощряйте сидение петтингом. Не обращайте внимания на подпрыгивания. Вознаградите его за то, что он не подходит к обеденному столу, угощением после ужина вдали от стола и в его/ее миске с едой. Игнорировать попрошайничество. Возьми одну из ЕГО игрушек и действуй так, как будто это самая особенная игрушка в мире. Подбросьте его в воздух и поговорите с ним. Поймать и догнать. Когда он выронит бабушкины вставные зубы, вовлеките его в веселую игру с его собственной игрушкой.

Трагедия в том, что люди думают, будто из щенков могут вырасти образцовые граждане (по человеческим меркам). Отличный шанс. Люди не хотят тратить время на предотвращение неприемлемого поведения и поощрение хорошего поведения.

Итак, теперь, когда вы все это знаете и хотите, чтобы ваш очаровательный щенок оставался в вашей семье на всю жизнь. Вот несколько простых шагов, которые вы можете предпринять. Вы можете обучать свою собаку этим вещам, начиная с 7-недельного возраста. Вам не нужно ждать, чтобы попасть на урок послушания, чтобы выполнять их. Это простой список того, что можно и чего нельзя делать. Если вы поймаете себя на том, что делаете что-то из того, что написано в колонке «НЕ НЕЛЬЗЯ», возьмите эту свернутую газету и шлепайте себя ею, пока не придете в себя.

Поощряйте хорошее + игнорируйте плохое = успех (простая формула для получения хорошего щенка)

ДО

· Награда за сидение в тишине (сидеть за внимание)

· поощрять игры только с игрушками для собак

· наградить собаку за то, что она ведет себя тихо («хорошо тихо»)

· кормить собаку, когда она вежливо сидит

· вознаграждайте собаку каждый раз, когда она подходит к вам

· тренируйте его, чтобы не было скучно

· пусть он заработает свои угощения в качестве награды

· вознаградить его за ожидание у дверей

· вознаграждайте зрительный контакт каждый раз, когда вы его получаете

· Вознаграждение за ходьбу на поводке с поступательным движением

· НЕ гладить собаку, если она вскочила (отвернуться)

· НЕ преследовать собаку, чтобы вернуть свои вещи

· НЕЛЬЗЯ кричать на собаку за лай (внимание = награда)

· НЕЛЬЗЯ поставить миску, пока он прыгает

· НЕ ругайте их, если они убегают, а затем возвращаются (никогда не ругайте, когда они подходят к вам)

· НЕ наказывать за привычки, развившиеся из-за скуки

· НЕ давай ему/ей все, что он/она хочет, потому что они милые

· НЕЛЬЗЯ пусть сначала вломятся в дверь

· НЕ вообще двигаться, если он/она туго натягивает поводок

Наградой может быть лакомство, игра, игрушка, внимание, ласка, зрительный контакт или доступ к чему-то, что хочет щенок (например, пройти через дверь или продолжить прогулку). Даже крик может быть наградой для собаки, которая никогда не получает никакого внимания. Будьте осторожны с тем, чем вы награждаете.

Наказанием является лишение награды, а не физический контакт. Вы никогда не должны становиться противнее, чем это. Самое сильное наказание — игнорировать собаку. Это означает отсутствие какой-либо реакции, даже зрительного контакта, так как это может быть воспринято собакой как успешное привлечение вашего внимания.

В школу — уроки послушания для каждой собаки

Раньше люди записывались на курс обучения послушанию только в том случае, если они планировали участвовать в соревнованиях по послушанию. В настоящее время все записываются на курсы дрессировки, и они называются классами «дрессировки домашних собак» или «классами манер», потому что они учат большему, чем просто тому, что вам нужно знать, чтобы участвовать в испытаниях на послушание. Они учат основам контроля, смешивают некоторые теории обучения и помогают с проблемным поведением. Дрессировочные занятия, как бы они ни назывались, ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для каждого щенка, так же как ходить в школу необходимо для человеческих детей.

На уроке послушания вы выйдете за рамки того, чему учили свою собаку дома, и работа в классе покажет вашей собаке, что она должна слушаться вас, даже если ее отвлекают. Если вас просят резко исправить или наказать собаку рывками поводка или другими карательными мерами, вы не обязаны этого делать. Возможно, вам стоит поискать другой класс, в котором используются позитивные методы, которые сделают обучение более увлекательным для вас и вашей собаки.

Многие люди перестают посещать занятия после того, как немного научились контролировать свою собаку и научили ее нескольким основным сигналам. Возможно, продвинутый курс подойдет не всем, но вы можете проверить, не предлагает ли ваш клуб или школа дрессировки другие занятия для вашей собаки. Во многих местах есть уроки по обучению трюкам, аджилити, флайболу, работе с запахами или другим забавным занятиям, которыми вы можете заниматься со своей собакой.

3 молока торт рецепт: Торт «Три молока», пошаговый рецепт с фото

Торт три молока (Tarta tres leches)

13.04.201829.03.2018 ~ veesnaa

Вот любят французы влажные пироги. Чего только стоит сахарный пирог (tarte au sucre). Но, торт «три молока» (Tarta tres leches) вообще вне конкуренции. Скажу честно, что по непонятным для меня причинам я очень долго вынашивала идею его приготовления. Вначале я просто нашла рецепт в интернете. Причем, не просто рецепт приготовленный нашими блоггерами. А выписала рецепт из нескольких французских сайтов, ни слова не понимая на языке любви и науки, перевела их при помощи словарика, сравнила между собой и адаптировала меры весов. Так же, на родном для этого торта языке, посмотрела несколько видео рецептов от профессиональных поваров и блоггеров. Снова сравнила, вывела понятный для наших широт рецепт, но все равно никак не решалась на приготовление. (НЕ ЗНАЮ почему, ведь сложного ничего в нем нет!!!).
Через какое-то время я купила два вида молока (концентрированное и сгущенное), но так и убрала их в кладовку, не использовав по назначению.
Еще через какое-то время, мой домашний сладкоежка обнаружил припрятанную банку сгущенки и в буквальном смысле слова мне пришлось ее отвоевывать, обещая самый вкусный десерт в мире. (Хотя я не знала, о каком вкусе вообще идет речь). Скажем так, это был ультиматум: или я пеку пирог, или сгущенка уйдет с утренним чаем. Я поняла, что если не сейчас, то еще неизвестно когда.
Пирог готов, ничего сложного или замысловатого в нем нет. Вкус невероятно нежный, по-французски легкий и изысканный. С удовольствием приготовила, с удовольствием съели и с огромнейшим удовольствием я делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца — 5 шт.
Сахар — 220 г (55 + 165)
Ванильный сахар — 2 ч.л.
Мука — 1 1/4 стакана (135г проверить вес))

Для сиропа:
Сгущённое молоко — 250 гр.
Молоко 3,5% — 250 мл.
Концентрированное молоко — 250 гр.
Корица — 1 палочка.

Для украшения и начинки:
Клубника — 400 гр.
Сливочное масло 300 гр.
Сахарная пудра — 250 гр.
Молоко — 100 гр.

Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 170С.
2. Разъемную форму для выпечки D 20-22 см застелить пергаментом и смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
3. Отделить яичные белки от желтков.
4. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости, постепенно увеличивая ее.
5. Когда белки начнут взбиваться в пышную, белую пену (через 5-7 минут) постепенно начинаем добавлять сахар (55 гр), до образования устойчивых пик. И убираем в сторону.
6. В отдельной миске начинаем взбивать желтки. Взбиваем их на средней скорости в течении 4-6 минут, пока они не увеличатся в несколько раз. Затем добавляем оставшийся сахар (165 гр), ванильный сахар и взбиваем еще около 3-5 минут.
7. Аккуратно вводим яичные белки в яичные желтки. Перемешиваем силиконовой лопаткой или деревянной ложкой снизу вверх. Стараясь сохранить воздушность смеси.
8. Муку просеиваем через сито и аккуратно вводим в яично-сахарную смесь. Так же для перемешивания используя ложку или лопатку и ни в коем случае не венчик или миксер. Главное сохранить невесомость массы и пузырьки воздуха. Если перевзбить бисквит, он не поднимется, и будет плотным, и твердым, «как подошва».
9. Аккуратно переливаем тесто в форму для выпечки и отправляем в духовку на 35-45 минут до сухой спички.
10. После того как бисквит будет готов, вынимаем его из духовки, дать ему остыть в форме 3-5 минут. При помощи ножа отделить края от формы, вынимаем бисквит и оставить его остывать на решетки.

Пока бисквит остывает готовим сироп.
11. Смешиваем в сотейнике три вида молока и палочку корицы.
12. Доводим смесь до кипения и кипятим в течении 5 минут. После чего снимаем с огня, вынимаем корицу и оставляем остывать.
13. Когда бисквит остынет при помощи зубочисток, линейки и ножа с зубчиками разрезаем корж на 2 части.
14. Помещаем бисквиты на тарелки и при помощи вилки накалываем нашу выпечку для лучше впитывания сиропа.
15. Делим сироп на две равные части.
16. Переворачиваем наши два бисквитных коржа разрезом вверх и начинаем равномерно распределяем сироп по поверхности, старясь пропитать им не только разрез, но и края. Для лучшей пропитки рекомендуется даже оставить его в холодильнике на ночь.

Готовим начинку и украшение.
Так же на ночь оставляем в миске на столе сливочное масло. В другой миске клубнику (если она, как у меня замороженная).
17. Утром, взбиваем масло до белого цвета минут 5.
18. Просеиваем сахарную пудру через сито и добавляем к маслу. Еще раз взбиваем в течении 2-3 минут.
19. Продолжая взбивать масло с пудрой, тонкой струйкой вводим молоко комнатной температуры. Пока крем не станет однородным.

Собираем торт.
20. Аккуратно переносим нижнюю часть коржа на подложку и слегка промазываем кремом.
21. Несколько клубничек оставляем для украшения, остальные нарезаем на 4 части и выкладываем на корж.
22. Накрываем вторым бисквитным коржом. Верх обмазываем оставшимся кремом. При желании можно обмазать и края.
Украшаем отложенной клубничкой и наслаждаемся изысканным французским десертом.

Приятного чаепития.

P.S. Обычно, я никогда не пишу комментов к блюдам. Я всегда принимаю рецепты и вкусы такими, какие они есть. В независимости от того нравятся они мне или нет. Но здесь, я бы все же, кое что изменила. А именно, количество крема.

А на будущее, я буду брать ингредиенты для крема в пропорции:
Клубника — 400 гр.
Сливочное масло 150 гр.
Сахарная пудра — 100-120 гр.
Молоко — 50 гр.

И обмазывать только середину торта и верх. Края лучше оставлять «голыми». Слишком уж жирно, сладко и калорийно. Кушать нереально, как советский торт)))) бебебебе…. В остальном — он БОЖЕСТВЕНЕН!!!

СохранитьСохранить

Понравилось это:

Нравится Загрузка. ..

Рубрика: Сладкая выпечка, Торты

Ванильный сахарклубникаконцентрированное молококорицамолокомукасахарсахарная пудрасгущённое молокосливочное маслояйцо

Торт Три молока. Рецепт класичний оригінальний — журнал

Торт три молока – десерт, відмінною рисою якого є обов’язкове просочення коржів молочними продуктами 3-х видів: згущеним, концентрованим (або топленим), вершками. Торт частіше готують на основі масляного бісквіта. Для прикраси тортів використовують цукрову пудру або креми з різноманітних рецептами.

Торт Три молока

Класичний рецепт торта Три молока

Три молока – торт, рецепт класичний якого включає тільки інгредієнти для оформлення коржа і просочення (замість крему використовується цукрова пудра).

Приготування покроково з фото далі.

Які інгредієнти знадобляться

Для створення основи десерту необхідні:

сире яйце категорії СО – 4 шт. ;
цукровий пісок. При можливості використовувати пудру – 150 г;
мука. Потрібно використовувати продукт преміум якості – 160 г;
розпушувач – 10 г;
сіль – 1 г;
питна вода (перед використанням воду потрібно довести до кипіння ) – 45 мл;
ванільна пудра – 0,5 г;
елітне рослинне масло – 45 мл + 10 мл для змазування пергаменту.

Рослинна олія можна замінити ГОСТІВСЬКА вершковим маслом в кількості 50 г.

Для оформлення молочної просочення будуть потрібні:

даний пряжене молоко – 150 мл;
свіжі вершки. Відсоток жирності від 15 до 20% – 150 мл;
натуральне згущене молоко – 150 мл.

Топлене молоко можна замінити концентрованим або кокосовим. При цьому виріб в першому випадку придбає насичений молочний смак, а в другому випадку проявиться кокосове післясмак.

Для прикраси готового класичного торта Три молока використовується близько 100 г цукрової пудри.

Покроковий процес приготування

Алгоритм оформлення базового торта 3 молока включає пункти:

Викласти яйця з холодильника і дати їм зігрітися до температури приміщення.
Пергамент просочити рослинним маслом і застелити їм форму для випікання бісквіта.
Включити духовку і залишити його якісно прогрітися приблизно до 190 градусів.
Помістити яйця в глибоку тару, всипати до них цукровий пісок, сіль і ванільну пудру. Збивати продукти міксером близько 5 хв. Починати процес збивання з малій швидкості обертання віночків, поступово збільшуючи силу роботи приладу.
Збивати яйце з цукром поки суміш не виросте в об’ємі приблизно в 3 рази. При цьому маса стане не тільки повітряної, але і посвітлішає.
В окремій сухий мисці перемішати борошно і розпушувач.
Просіяти суміш з борошна відразу в яєчну масу.
Почати перемішувати вміст. Перемішування здійснювати плавно кулінарної лопаткою тільки в одну сторону (по або проти годинникової стрілки). При цьому рух лопатки здійснювати від бортів тари до центру.
Через 3-4 «ходу» лопатки, влити в центр вмісту масло. А потім окріп. При вливанні окропу намагатися, щоб вода потрапила в «пляма» з масла. Бо інакше яйце може згорнутися.
Продовжувати плавно перемішувати складові, поки тісто не стане однорідним. Довго перемішувати інгредієнти не потрібно, так як тісто може осісти. Як тільки тісто стане однорідним. Маніпуляції припинити.
Перекласти тісто в підготовлену форму і розрівняти.
Помістити форму в прогрітий духову шафу. Час випікання близько 30 хв.
Орієнтовно через 25 хв (раніше не можна, так як тоді бісквіт осяде) перевірити тісто на ступінь приготування. Якщо тісто сильно зарум’янюється, але ще не пропеклося, то жар в духовці збавити. А якщо бісквіт блідий і майже готовий, то жар в духовці збільшити.
Після приготування бісквіта, вимкнути духовку і залишити корж в духовці для охолодження приблизно на 10-15 хв. Якщо бісквіт дістати відразу, то від перепаду температур він осяде.
Поки бісквіт охолоджується, оформити просочення. Для просочення перелити в підходящу ємність 3 види молока і ретельно перемішати.
Зробити в коржі проколи шпажкою (чим більше проколів, тим краще просочиться бісквіт) приблизно до середини висоти коржа. Якщо зробити проколи глибше, то просочення сконцентрується на дні коржа.
За допомогою столової ложки полити бісквіт просоченням. При цьому просочення розподіляти по можливості рівномірно.

Накрити форму з бісквітом кулінарною плівкою і прибрати в холодильник приблизно на 9-10 годин , для повного просочування бісквіту молочною сумішшю.
Готовий десерт обережно дістати з форми.

Перед подачею посипати торт цукровою пудрою. Можна використовувати трафарет, щоб на десерті створити візерунки.

Що можна додати

В базовий рецепт десерту можна додати близько 15 мл якісного кріпленого алкоголю в молочну просочення. При цьому слід враховувати, так як просочення не піддається термообробці (при термообробці спирт випаровується), у виробі буде відчуватися алкогольний запах і присмак. Тому при оформленні десерту дітям, спиртний напій в рецепт не включають.

Прикраса

Готовий десерт можна прикрасити не тільки цукровою пудрою, але і корицею, тертим шоколадом. Також для декору вироби можна використовувати різні креми з ніжною текстурою (вершковий, сметанний, сирний). Масляні крему використовувати не бажано, так як вони мають жирної і щільною текстурою. Вживати торт рекомендовано в комбінації з теплим молоком або какао.

Рецепт торта Три молока в мультиварці

Три молока – торт, рецепт якого можна коригувати (без серйозних змін) за смаком, рекомендовано готувати ввечері, так як для якісної просочення коржа потрібно не менше 8 годин.

Три молока торт, рецепт приготування в мультиварці.

При використанні мультиварки, процес оформлення десерту значно спрощується, при цьому смакові характеристики вироби тільки поліпшуються.

Які інгредієнти знадобляться

Для створення торта в приладі необхідно:

сире яйце сорти СО – 4 шт.;
дрібний цукровий пісок – 210 г;
розпушувач – 12 г;
борошно вищого ґатунку – 210 г;
масло рослинне преміум якості – 75 мл;
питна вода (окріп) – 75 мл ;
якісна згущене молоко – 210 мл;
концентроване молоко – 180 мл;
свіжі вершки – 210 мл.

Жирність вершків не повинна бути нижче 20%.

Покроковий процес приготування

Схема створення десерту в мультиварці наступна:

Теплі яйця розбити в глибоку миску і додати до них цукор.
Збивати становлять близько 5 хв міксером. При цьому швидкість міксера спочатку встановити мінімальну і поступово підвищувати.
Перемішати борошно і розпушувач. Просіяти отриману масу відразу в миску зі збитим яйцем.
У невеликій ємності перемішати масло з окропом і влити отриманий розчин в миску до інших складових.
Перемішувати інгредієнти плавно, за годинниковою стрілкою, поки тісто не придбає однорідну текстуру.
Помилитися маслом чашу з пристрою і перекласти в НЕ тісто.
Вибрати з програми приладу пункт «випічка». Час виставити на 45 хв.
Після готовності дістати чашу з бісквітом з приладу, і залишити корж охолоджуватися в чаші.
Обережно перекласти остиглий бісквіт в підходящу нероз’ємну форму і зробити в ньому проколи дерев’яною шпажкою.
Змішати в окремій тарі всі види молока. Маса повинна бути однорідною.
Рівномірно полити просочення на бісквіт.
Запечатати тару з бісквітом кулінарною плівкою і прибрати в холодильник орієнтовно на 8-12 годин.

Готовий торт рекомендовано декорувати збитими вершками, тертим шоколадом або нарізкою з солодких фруктів/ягід (кисло-солодкі використовувати небажано).

Рецепт торта три молока з шоколадною молочно-ромового крему

Три молока – торт, рецепт якого виділяється простотою приготування. Його можна урізноманітнити додаванням в просочення шоколаду і рому, а також покривши готовий виріб шоколадною глазур’ю.

Які інгредієнти знадобляться

Для створення основи десерту будуть потрібні:

свіже яйце сорти СО – 4 шт.;
дрібний цукор – 120 г;
мука найвищого ґатунку – 100 г;
крохмаль з картоплі – 20 г.

Крохмаль можна замінити розпушувачем в кількості 10 г.

Складові молочної просочення:

незбиране молоко з концентрацією жиру від 2,5% – 250 мл;
якісне згущене молоко – 100 г;
натуральне варене згущене молоко – 120 г;
справжній темний шоколад – 50 г;
ром. Напій повинен бути натуральним, так як при використанні підробки просочення насититься тільки запахом спирту – 15 мл.

Ром можна замінити коньяком або шоколадним лікером.

Інгредієнти для створення глазурі:

шоколад. Потрібно молочна плитка без наповнювачів – 80 г;
ГОСТІВСЬКА вершкове масло – 80 г.

Додатково в глазур можна додати 0,5 г ванільної пудри.

Покроковий процес приготування

Етапи створення вироби з молочної шоколадно-ромового просочення наступні:

У ємність з жовтком додати близько 80 г цукрового піску і збивати складові міксером близько 3 хв. Маса повинна стати більше в обсязі.
Білок збити в окремій тарі до появи слабкої піни.
Додати до білка решту 40 г цукрового піску і продовжити збивати продукти до утворень міцної піни.
Покласти до збитою суміші приблизно 1/3 частина білка і обережно перемішати складові. При перемішуванні лопатку обертати тільки в одну сторону.
Коли білок і жовток об’єднаються в однорідну масу, додати в отриману масу ще 1/3 білка. Повторити маніпуляції.
Коли маса знову стане однорідною, ввести в отриману суміш решту білка і повторити маніпуляції. При об’єднанні білка і жовтка маніпуляції здійснювати плавно, щоб піна не осіла.
Покласти в борошно крохмаль, перемішати продукти і просіяти отриману суміш.
Частинами додати борошняну масу в яєчну суміш. Перемішувати продукти теж плавно, щоб яєчна піна не осіла.
Промазати маслом форму для випікання бісквіта (тільки промазати, якщо масла буде багато, то бісквіт втратить пишність).
Перекласти тісто у форму, а форму поставити в духовку. Жар в духовці повинен бути 200 градусів.
Випікати бісквіт орієнтовно 25-30 хв.
Готовий бісквіт залишити охолоджуватися в вимкненому духовій шафі приблизно на 20 хв.
Через 20 хв охолоджувати корж при кімнатній температурі, не витягуючи з форми.
Поки бісквіт охолоджується, оформити просочення.
Розтопити темний шоколад доступним методом.
Молоко нагріти приблизно до 40 градусів.
Викласти в миску обидва виду згущеного молока, покласти розтоплений шоколад і добре перемішати продукти.
Додати в отриману масу підігріте молоко, ром і перемішувати інгредієнти до моменту отримання у просочення однорідного кольору і текстури.
Проколоти остиглий бісквіт шпажкою, не доводячи шпажку до кінця приблизно на 1 см.
рівномірно полити бісквіт просоченням.
Запечатати форму з бісквітом фольгою і прибрати в холодильник (для просочування) приблизно на 8-9 годин.
Через 8-9 годин нарізати вершкове масло на шматочки, а шоколад наламати на дольки.
Покласти масло і шоколад в підходящий посуд і розтопити метолом, який доступний. Маса повинна вийти однорідною і текучої.
Обережно витягти бісквіт з форми і полити його готової глазур’ю. По краях глазур повинна нерівномірно стікати. Промащувати боки торта глазур’ю не обов’язково.

Поставити торт в холодильник орієнтовно на 45-60 хв, щоб глазур застигла.

Рецепт торта Три молока по-мексиканськи з горілкою

Рецепт торта по-мексиканськи відрізняється від класичного варіанту додаванням в тісто горілки. Для просочення також використовується комбінація з молока трьох видів.

Які інгредієнти знадобляться

Для оформлення десерту по-мексиканськи потрібно підготувати:

сире яйце категорії СО – 4 шт. ;
борошно вищого гатунку – 200 г;
розпушувач – 6 г;
якісна горілка – 15 мл;
дрібний цукровий пісок – 165 г;
натуральна згущене молоко – 420 мл;
свіже цільне молоко – 210 мл;
даний концентроване молоко – 400 мл.

Для прикраси торта слід використовувати збиті вершки. Їх можна приготувати самостійно або купити в готовому вигляді.

Покроковий процес приготування

Алгоритм створення десерту по- мексиканськи наступний:

Дістати яйця з холодильника і дати їм зігрітися до температури приміщення.
Розбити яйця в відповідну тару і збити міксером. Тривалість процесу збивання становить близько 5 хв. При цьому збивати яйця починати з малої швидкості міксера, поступово збільшуючи кількість обертів віночків. Також в процесі збивання, до яйця потрібно порційно додавати цукор.
Додати в борошно розпушувач і просіяти отриману масу в тару зі збитим яйцем. Перемішувати складові плавно, здійснюючи маніпуляції по колу (тільки в одну сторону).
Коли тісто стане однорідним, влити в нього горілку і також плавно перемішувати складові до повного поглинання тістом горілки.
Помилитися маслом форму, підготовлену для випікання бісквіта.
Перекласти тісто у форму. Випікати бісквіт орієнтовно 30 хв в заздалегідь напруженій духовці. Температура в духовій шафі близько 180 градусів.
Готовий бісквіт залишити охолоджуватися в формі.
За час охолодження бісквіта, в чистій посудині змішати 3 види молока. Маса повинна вийти однорідною.
Проколоти охолоджений бісквіт шпажкою.
Рівномірно полити корж готової просоченням.
Закрити форму з бісквітом фольгою або харчовою плівкою.
Прибрати форму в холодильник орієнтовно на 8 годин.
Через 8 годин обережно витягти бісквіт з форми.

Покласти десерт на відповідне блюдо і прикрасити збитими вершками.

Рецепт торта Три молока від Енді Шефа

Три молока – торт (рецепт від Енді Шефа відрізняється від класичного, заміною вершків на кокосове молоко і додаванням в тісто какао-порошку), який за даним рецептом виходить з кокосово-шоколадним смаком і ароматом.

Які інгредієнти потрібні

Для випікання десерту за рецептом Енді Шефа потрібно підготувати:

свіжі яйця. Категорія СО – 4 шт.;
борошно елітного якості – 100 г;
розпушувач – 6 г;
сода. Гасити соду не потрібно – 6 г;
цукровий пісок – 160 г;
якісний порошок з какао бобів – 17 г;
натуральне кокосове молоко – 210 мл ;
якісна згущене молоко – 210 мл;
незбиране свіже молоко – 260 мл.

Можна незбиране молоко замінити топленим, тоді десерт вийде з кремовим післясмаком.

Покроковий процес приготування

Схема створення десерту за рецептом від Енді Шефа наступна:

Викласти яйця з холодильника. Продукт повинен прогрітися до температури приміщення.
Розділити яйця на 2 частини: жовток і білок.
Покласти жовток в глибоке блюдо і збити його з додаванням 80 г цукру. Тривалість збивання триває близько 3 хв. Маса повинна стати пишною і світлою.
У окремому блюді збити білки до легкої піни.
Чи не припиняючи процес роботи приладу, всипати до білків, що залишилися 80 г цукру. Збивати білки до утворення міцної піни. В середньому для досягнення результату потрібно близько 4-5 хв.
Збиті білки візуально розділити на 3 частини.
Ввести до жовтків 1/3 частина білка і плавно перемішувати продукти, поки вони не об’єднаються.
Аналогічно ввести ще 1/3 частина білка. Повторити маніпуляції.
Ідентично ввести в отриману масу, що залишилася 1/3 частина білка.
Покласти в суху посуху борошно, какао-порошок, розпушувач, а також соду. Перемішати складові і просіяти отриману масу.
Частинами ввести борошняну суміш в збиту яєчну масу. Перемішувати складові плавно, щоб яєчна піна не осіла.
Помилитися маслом посуд для випікання бісквіта, а також дати духовці прогрітися до 170 градусів.
Перекласти тісто в посуд, і випікати бісквіт орієнтовно 45 хв.
Готовий бісквіт охолодити у формі.
Коли бісквіт охолоне, змішати в глибокій тарі 3 види молока. Маса повинна вийти однорідною.
Проколоти бісквіт шпажкою і рівномірно полити молочної просоченням.
Запечатати бісквіт фольгою і залишити просочуватися в холодильнику приблизно на 8 годин.

Готовий бісквіт акуратно викласти з форми і прикрасити за смаком.

Рецепт торта Три молока в формі порційного десерту

Десерт Три молока можна оформити відразу порційно.

Дане приготування виділяється оригінальністю подачі вироби і зручністю вживання.

Які інгредієнти знадобляться

Для створення десерту порційно потрібно підготувати:

Список продуктів	Кількість
Борошно вищого ґатунку	125 г
Сире яйце категорії С0	3 шт.
Цукровий білий пісок	100 г
Натуральний сік з лимона	5 мл
Вершкове масло для просочення пергаменту	10 г
Складові першої просочення
Свіжі вершки з концентрацією жиру від 30%	150 мл
Біла цукрова пудра	50 г
Якісна згущене молоко	50 мл
ГОСТІВСЬКА вершкове масло	100 г
Продукти для третьої просочення
Незбиране молоко	125 мл
Сирі жовтки	Від 2 яєць
Справжнє вершкове масло	100 г
Цукровий пісок	50 г
Крохмаль кукурудзяний	10 г

Для прикраси вироби слід підготувати шоколад в тертому вигляді і свіжі гілочки м’яти.

Покроковий процес приготування

Алгоритм створення десерту окремими порціями наступний:

Включити духовку, так як він повинен добре прогрітися до 180 градусів.
Покласти вершки (які використовуються для оформлення просочення за номером 3) в холодильник.
Вершкове масло для другої і третьої просочення дістати з холодильника, воно повинно стати м’яким.
Помилитися вершковим маслом папір для запікання.
Застелити папір в форму і обрізати зайву частину по бортику форми.
Яйця викласти з холодильника, дочекатися, коли вони стануть теплими.
Розбити яйця в досить глибоку тару і додати до них сік з лимона.
Включити міксер, і збити яйця. Час збивання близько 10 хв. Прилад встановити на середню швидкість.
В процесі роботи приладу, частинами всипати цукровий пісок. Після додавання цукру, яєчна маса стане бліднути і збільшуватися в розмірах.
Борошно просіяти і розділити на 3 частини.
Вводити борошно в отриману яєчну масу даними частинами. Перемішувати складові плавно, але швидко, щоб яйце не осіло. Здійснювати маніпуляції бажано за годинниковою стрілкою.
Перекласти тісто в підготовлену форму, і випікати бісквіт близько 30 хв.
Готовий бісквіт залишити охолоджуватися, не витягуючи з форми. Якщо бісквіт витягти гарячим, то він «втратить» потрібну пишність.
Охолоджений корж обережно дістати з форми і нарізати гострим ножем на кубики середніх розмірів. Якщо ніж буде тупим, то бісквітні шматочки після нарізки стануть менш пишними.
Після створення основи десерту, оформити просочення.
Для першої просочення перелити вершки в відповідну тару і збити їх з поступовим додаванням цукрової пудри.
Для другої просочення збити вершкове масло. Воно повинно стати пишним і однорідним.
Не вимикаючи прилад ввести в вершкове масло згущене молоко. Продовжувати збивати, поки маса не стане однорідною.
Для третьої просочення перелити молоко в сотейник і нагрівати його на малому вогні.
Поруч із нагріванням молока здійснювати наступні маніпуляції. Покласти в блюдо жовтки і збити їх з поступовим введенням цукрового піску і крохмалю.
Після того як жовткова маса посвітлішає і стане пишною, влити в неї підігріте молоко (конфорку не вимикати), при цьому міксер повинен продовжувати працювати.
Коли маса стане однорідною, перелити її в сотейник і томити на малому вогні до загустіння. Не можна допускати кипіння, так як тоді жовток згорнеться.
Коли маса загусне, прибрати сотейник з вогню і дати вмісту охолонути.
Поки молочно-жовткова маса остигає, покласти в глибоку ємність вершкове масло і збити його до отримання пишної і однорідної текстури.
Не забираючи міксер, влити в масло охолоджену молочно-жовткову суміш. Збивати поки просочення не придбає пишну і однорідну текстуру.
Після приготування просочень, здійснюється складання десерту шарами (в спеціальних келихах):

шматочки бісквіта;
просочення за номером три;
просочення за номером один;
шматочки бісквіта;
просочення номер три;
просочення номер два.

Продовжувати чергувати шари поки келих нічого очікувати заповнений. Поставити наповнені келихи в холодильник орієнтовно на 5-6 годин.

Перед подачею прикрасити десерт шоколадною крихтою і листком або гілочкою м’яти.

Корисні поради і рекомендації

Три молока – торт, рецепти якого користуються популярністю по всьому світу, виходить з ніжним смаком і «шовкової» текстурою.

Для приготування «якісного» десерту, важливо не тільки використовувати свіжі і натуральні інгредієнти, але і дотримуватися нижчеперелічені правила:

Рекомендації	Примітки
Згущене молоко має бути натуральним	Згущене молоко, приготована з відновленого молока, відрізняється за смаком і за текстурою. В результаті десерт не володітиме потрібними якостями.
Випікати корж слід в нероз’ємною формі з діаметром приблизно 20 см	Якщо вибрати більш широку форму, то корж вийде плоским. А якщо діаметр форми буде менше, то корж НЕ пропечеться. Рознімна форма неприпустима, так як корж насичують просоченням прямо в ній. В результаті молочна просочення буде витікати через наявні щілини, і десерт може вийти сухуватим.
Духовку для випікання бісквіта прогрівати заздалегідь	Якщо використовувати непрогріту духовку, то корж вийде плоским.

Торт можна змінити за смаком, якщо в рецепті замінити 20 г борошна на 20 г какао-порошку або на 20 г мигдального борошна. Також можна замінити концентроване молоко кокосовим, топленим, додати в просочення кокосовий ром або інший якісний спиртний напій. Незалежно від змін в складі десерту для просочення завжди використовується три види молока.

Відео про приготування торта Три молока

Рецепт приготування торта Три молока:

Торт Трес Леш | 3 Молочный пирог

ТРЕС ЛЕЧЕС

3 РЕЦЕПТ МОЛОЧНОГО ТОРТА

Торт «Трес лечес» — также известный как 3 Молочный торт. Это простой и вкусный торт. Это испанский десерт из бисквита, пропитанного молочной баней, неповторимый, единственный в своем роде, очень вкусный. Это очень просто, если вы уже знакомы с моим мягким хлопковым бисквитом, просто небольшое отличие в рецепте. В рецепте полностью отсутствует масло, и он хорошо сбалансирован с 3 видами молока, которые он пропитал, и выводит торт на новый уровень. Надеюсь, вы вдохновлены. Наслаждаться!

Посмотрите мое видео на YouTube, чтобы увидеть более четкое изображение и инструкции по выпечке. Если вам нравится мое видео. Пожалуйста, подпишитесь на мой канал и поставьте «лайк», если вам понравилось мое видео, так как каждую неделю будет появляться больше видео с рецептами. Также оставляйте свои комментарии или вопросы, если они у вас есть. Спасибо.

Ингредиенты:

Я использую квадратную форму 7x7x3

Бисквит

4 желтка

30 г (2 ст. л.) мелкого сахара

140 г (1 стакан + 1 ст. л.) молока

¼ ч. л. соли

1 ч. л. ванильного экстракта

120 г (1 стакан + 1 ст. л.) муки для выпечки

4 яичных белка

50 г (1/4 стакана) мелкого сахара

½ ч.л. винного камня (или лимонного сока)

3 Молочная ванна

80 г (1/3 стакана) сгущенного молока

80 г (1/3 стакана) цельного молока

75 г (1/4 стакана) сгущенного молока с сахаром

Глазурь

240 г (1 стакан) взбитых сливок

(если любите послаще, можете добавить 2 ст. л. сахарной пудры. Я не люблю слишком сладкое, я пропустила)

Украшение/декор

Клубника

Инструкции:

Бисквит

Разогрейте духовку до 160°C / 320°F. Смазать маслом и застелить дно формы пергаментной бумагой.
В 2 больших мисках разделить яичные желтки и белки.
В миску с желтками добавить сахар. Хорошо взбейте, пока крем не станет бледным. Затем добавьте молоко и взбейте, чтобы смешать. Добавьте соль и ванильный экстракт и перемешайте.
Всыпать сухие ингредиенты несколькими партиями. Мешайте только до тех пор, пока мука не исчезнет. Не перемешайте. Продолжайте просеивать муку и перемешивать.
В другую миску с яичными белками добавьте винный камень. Вы также можете заменить таким же количеством лимонного сока. С помощью ручного миксера взбейте до появления пузырьков, прежде чем добавлять сахар. Понемногу добавляйте сахар. Продолжайте перемешивать до образования жестких пиков.
В несколько заходов вмешайте белую смесь в желтое тесто. Просто сложите, пока белый цвет не исчезнет. Опять же, не перемешайте. Однако следите, чтобы не было комочков.
Вылить тесто в подготовленную форму. Используйте шпажку, чтобы выпустить пузырьки воздуха, как показано на видео. Постучите кастрюлей несколько раз об стол, чтобы выпустить пузырьки воздуха.
№
Выпекать в предварительно разогретой до 160°C/320°F духовке около 20-25 мин. Убедитесь, что вставленный шампур выходит чистым.
Дайте остыть, пока выполняете следующий шаг.

3 Молочная ванна

Добавьте в чашку все 3 вида молока и быстро взбейте.

На торте проткните вилкой по всей поверхности. Это делается для того, чтобы молоко попало в пирог.
Налейте молоко на торт.
Дайте настояться от 30 минут до 1 часа или до тех пор, пока молоко не пропитается тортом.

Глазурь

В другой миске взбейте сливки до устойчивых пиков.
Нанесите крем на поверхность торта. Используйте шпатель смещения, чтобы выровнять и сгладить поверхность.
Охладите торт в течение примерно 1 часа перед тем, как разрезать, ИЛИ вы можете сразу подавать, разрезав его из стеклянного подноса.
Торт готов к подаче. Сделайте простой декор и украсьте любыми фруктами по вашему желанию. В данном случае мне нравится клубника, чтобы подчеркнуть цвет торта.

Торт «Трес Леш» — «Сахарная пробежка»

13 сентября 2022 г. Автор: Sam 176 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту
Перейти к видео
Распечатать Рецепт

My Tres Leches Cake должен быть мягким, идеально влажным и НЕ мокрым! Он сделан из домашнего ванильного торта, пропитанного тремя молочными смесями и покрытого взбитыми сливками. Вы будете поражены тем, насколько это невероятно вкусно! Рецепт включает видео с практическими рекомендациями .

Лучший рецепт торта «Трес лечес»

Торт «Три молока» или «Три молока» должен быть мягким, влажным и очень ароматным. Мой рецепт соответствует всем требованиям: пышный ванильный бисквит, пропитанный тремя разными видами молока и увенчанный взбитыми сливками. Со всей этой жидкостью легко предположить, что этот торт будет мокрым, но не волнуйтесь, мой рецепт был проверен и усовершенствован, чтобы быть идеально сбалансированным и НЕ мокрым!

Это торт, на приготовление которого у меня ушло долгих времени. Поскольку мы будем пропитывать его смесью молока, основа этого торта имеет решающее значение (и это то, на что у меня ушло больше всего времени).

Он должен быть легким и воздушным, но достаточно прочным, чтобы не превратиться в кашу. Фунтовый пирог слишком плотный, а классический ванильный кекс рассыпается. В конечном счете, вариант горячего молочного пирога моей бабушки сделал свое дело, и, хотя ингредиенты торта почти идентичны, вы заметите, что техника совсем другой (как и получившийся пирог!). Вам это понравится!

Что вам нужно

Вот основные ингредиенты моего рецепта. Некоторые из них могут вас удивить!

Яйца. Мы будем использовать и яичные белки, и желтки, но сначала их нужно разделить. Взбивание яичных белков придает пирогу воздушность, но не делает его настолько нежным, что он растворяется от влаги наших трех видов молока.
Масло сливочное. Во многих тортах tres leches не используется масло, но после долгих испытаний я твердо придерживаюсь этой версии. Из него получается легкий, но удивительно ароматный пирог, пористый, но достаточно крепкий, чтобы впитать все молоко.
Мука. Я использую универсальную муку. Муку для торта можно заменить, если все сделано правильно.
Молоко. Ровно трое. Мы будем использовать сгущенное молоко, сгущенное молоко и густые сливки, а также всего лишь каплю ванильного экстракта для наших трех видов молока. Также нам понадобится цельное молоко для самого торта.
Густые сливки. В некоторых рецептах для смеси tres leches используется третье молоко, но на самом деле я предпочитаю густые сливки. Он создает идеальную консистенцию и не делает торт сырым или жидким.

СОВЕТ СЭМА: Я люблю посыпать торт корицей (свежемолотой, если она у вас есть!), но это необязательно.

Помните, это всего лишь обзор ингредиентов, которые я использовал, и почему . Полный рецепт смотрите в самом низу поста!

Как приготовить

Взбейте яичные белки и 1 стакан сахара до жестких пиков, затем отложите в сторону.
Взбейте масло и оставшийся 1 стакан сахара до кремообразного состояния, затем добавьте яичные желтки и ванильный экстракт.
Взбейте вместе сухие ингредиенты, затем попеременно вмешайте цельное молоко и сухие ингредиенты в яичную желтковую смесь.
Аккуратно добавить яичные белки, затем вылить в подготовленную форму и запекать 35-40 минут.
Дайте пирогу остыть в течение часа, проткните в нем отверстия и медленно сбрызните смесью из трех видов молока.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь перед тем, как покрыть глазурью взбитыми сливками и подать на стол.

СОВЕТ СЭМА: Если вы никогда раньше не взбивали яичные белки до жестких пиков, это просто означает, что яичные белки не складываются и не падают обратно, когда вы вытаскиваете венчик из смеси. Если вы делали мои безе или белый торт, значит, вы делали это раньше! Для наглядности посмотрите мое видео ниже.

Для большинства моих тортов я рекомендую вам поиграть с разными глазурями сверху, но не с сегодняшним рецептом. Вам нужно что-то легкое, что хорошо сочетается с пропитанным молоком тортом, а глазурь из взбитых сливок — это классика не просто так!

Часто задаваемые вопросы

Откуда торт tres leches?

Истинное происхождение этого торта широко оспаривается. Многие латиноамериканские страны были названы возможными пунктами происхождения, а некоторые источники даже цитируют Nestle как увековечивающую этот молочный рецепт, чтобы продавать больше своего сгущенного и сгущенного молока (вкусный маркетинговый ход, если вы спросите меня).

Вот статья, в которой обсуждается происхождение торта «Трес лечес», если вы такой же заядлый кулинар, как и я, и хотели бы погрузиться поглубже!

Можно ли заморозить торт Трес Лечес?

Вид. Не рекомендую замораживать торт после того, как вы его пропитали молочной смесью. Однако, если вы хотите приготовить этот торт заранее, вы можете испечь его, полностью остудить, а затем плотно завернуть и заморозить, как и любой другой торт.

За несколько часов до 1 дня перед подачей на стол разморозьте торт, а затем следуйте инструкциям в рецепте, чтобы пропитать его молоком и покрыть взбитыми сливками.

Какие 3 вида молока есть в tres leches?

Традиционно этот торт готовится из сгущенного молока, сгущенного молока с сахаром и цельного молока. Тем не менее, я обнаружил, что использование цельного молока делает торт немного более влажным, чем хотелось бы, поэтому для моего рецепта торта tres leches я вместо этого использую густые сливки.

Этот торт станет отличным десертом после салата с тако или чипсов с кесо!

Наслаждайтесь!

Испечем вместе! Я расскажу вам обо всех этапах моего письменного рецепта и видео ниже! Если вы попробуете этот рецепт, обязательно отметьте меня в Instagram, и вы также можете найти меня на YouTube и Facebook

▢ 5 больших яичных белков и желтков, разделенных
▢ ½ стакана размягченного сливочного масла (113 г)
▢ 2 стакана разделенного сахарного песка (400 г)
▢ 1 ½ ч.0030
▢ 1 чайная ложка соли
▢ 1 стакан молока (235 мл)

Завершение лече

▢ 14 унций Сладкое сгущенное молоко (397G)
▢ 12 ун. 118 мл)
▢ ½ чайной ложки ванильного экстракта

взбитые сливки

▢ 1 ½ стакана Тяжелые сливки (355)
▢ ½ стакана сахарного цвета (65 г)
5 ½ ½ Dispoon vatudling 9007. опционально

▢
Чаши для смешивания
▢
Стеклянная форма для выпечки 9×13 https://amzn.to/3U6tjkQ
▢
Электрический миксер (ссылка на мой миксер Hamilton Beach) https://amzn.to/3U6tjkQ /3qvoeVF

Разогрейте духовку до 350F (175C) и сбрызните стеклянную форму для выпечки размером 9×13 см спреем для выпечки. Отложите.
Поместите яичные белки в большую миску или в чашу стационарного миксера и с помощью электрического миксера или насадки для стационарного миксера взбейте до образования пены. Постепенно увеличьте скорость миксера до средне-высокой и добавьте всего 1 стакан (200 г) сахара, добавляя около 2 столовых ложек за раз и выжидая после каждого добавления примерно 10 секунд. Увеличьте скорость миксера до высокой и взбивайте до тех пор, пока смесь яичных белков не станет густой и глянцевой, а у вас не получатся устойчивые пики¹ (так же, как вы делаете безе).
Если вы использовали стационарный миксер, переложите яичные белки в отдельную чистую миску, отложите в сторону и продолжайте использовать ту же миску для следующего шага (миску чистить не нужно). Если вы использовали ручной электрический миксер, просто возьмите новую чашу.
Положите в миску размягченное сливочное масло и оставшуюся 1 чашку (200 г) сахара. Взбейте до кремообразного и хорошо объединенного состояния.
Добавить яичные желтки по одному, перемешивая после каждого добавления.
Добавить ванильный экстракт.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Используя шпатель и перемешивая вручную, попеременно добавляйте смесь молока и муки к яично-желтковой смеси (я обычно делаю это примерно в 4 части, примерно ¼ чашки молока за раз и ¼ смеси муки за раз). время).
После того, как молоко и мука смешаны со смесью яичных желтков, возьмите ранее приготовленную безе из яичного белка и лопаточкой аккуратно вмешайте безе в тесто. Убедитесь, что оно полностью смешано и не осталось белых пятен от яиц, но осторожно держите его рукой, чтобы не сдуть яичные белки и не перемешайте тесто, иначе у вас получится плотный пирог.
Равномерно распределите тесто по подготовленной форме 9×13 и поместите в духовку при температуре 350F (175C) и выпекайте 35-40 минут.
После выпечки дайте пирогу остыть в течение 30-60 минут.

ПОКРЫТИЕ ДЛЯ ЛЕЧЕЙ

После того, как кекс остынет (не переворачивайте его, оставьте в форме), приготовьте начинку, смешав сгущенное молоко, сгущенное молоко, густые сливки и ванильный экстракт.
С помощью большой вилки или деревянной шпажки проткните торт по всей поверхности (проткните до дна формы для кекса). Медленно и равномерно вылейте молочную смесь на торт. Накройте и перенесите торт в холодильник и оставьте охлаждаться как минимум на несколько часов или на ночь.
После подачи приготовьте взбитые сливки:

ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ

В большой миске смешайте жирные сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт и взбейте электрическим миксером до загустения. Добейтесь жестких пиков и консистенции Cool Whip.
Смажьте торт «Трес лечес» взбитыми сливками и при желании посыпьте молотой корицей.
Нарежьте и подавайте! Наслаждаться!

¹Жесткие пики

Жесткие пики просто означают, что если вы поднимете венчик прямо из теста, образующийся пик не отступит назад и не растает. У него должен быть высокий жесткий пик, и если вы перевернете венчик вверх дном, то пик, который образовался на его конце, также должен сохранить свою форму. Смотрите фото в посте или видео для наглядности!

Как хранить

Храните торт Tres Leches накрытым в холодильнике до 3 дней.

« Предыдущая 1 … 61 62 63 64 65 … 745 Следующая »

описание, содержание, интересные факты и многое другое о фильме

Фильм «Молоко скорби» («La teta asustada»)

Доступно на устройствах

Перевод

Субтитры

LA Teta Asustada (2009) — IMDB

Videos2

Photos21

Top cast

More like this

Сюжетная линия

Знаете ли вы

Отзывы пользователей38

Подробная информация

Кассовые сборы

6

0006

Новости по теме

Внесите свой вклад в эту страницу

Игра престолов | Официальный сайт сериала HBO

8 сезонов | 73 серии | TV-MA

1.Зима близко

2. Кингсроуд

3.Лорд Сноу

4.Калеки, ублюдки и сломанные вещи

5.Волк и лев

6.Золотая корона

Часто задаваемые вопросы о грудном вскармливании: некоторые общие вопросы (для родителей)

Могу ли я кормить грудью, если я больна?

Мой ребенок не хочет сосать грудь. В чем дело?

Можно ли давать ребенку пустышку?

Мой ребенок сосет грудь для комфорта.

Хирургия груди | Грудное вскармливание | CDC

Безопасно ли для матери кормить ребенка грудью, если у нее есть силиконовые грудные имплантаты?

Может ли мать кормить грудью после операции на груди или соске?

Дородовая поддержка:

Послеродовая поддержка:

Могут ли трансгендерные родители, перенесшие операцию на груди, кормить грудью или кормить грудью своих детей?

%d0%bc%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%ba%d0%be PNG рисунок, картинки и пнг прозрачный для бесплатной загрузки

Молочная коробка для детей Open Bread pudding, Молочный рисунок, белый, еда, прямоугольник png

теги

Об этом PNG

изменить размер PNG

Лицензия

Как нарисовать коробку с молоком

​Пошаговые инструкции по рисованию​ пакета из-под молока

Как нарисовать красивый пакет из-под молока для детей, начинающих и взрослых. Шаг 1

Чертеж коробки Easy Milk – Шаг 2

Easy Milk Carton Drawing – Step 3

Easy Milk Carton Drawing – Шаг 4

Easy Milk Carton Drawing – Шаг 5

Easy Milk Carton Drawing – Step 6

Easy Milk Carton Drawing – Шаг 7

Добавление деталей к изображению коробки с молоком – шаг 8

Завершите рисунок коробки с молоком — шаг 9

Раскрась свой пакет с молоком Рисунок

Учебное пособие по рисованию пакетов из-под молока — легко и весело Страницы для печати

ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ

Как рисовать шоколадное молоко

Материалы

Нарисовать прямоугольник

Боковая форма

Создание картонной крышки

Добавить верхний клапан

Прикрепите колпачок

Создать шаблон

Нарисуй коровью голову

Добавить рога и уши

Сгущенка в автоклаве рецепт в домашних условиях

Новаторский рецепт сгущенки в автоклаве

ХИТЫ ПРОДАЖ

Самый простой рецепт сгущенки в автоклаве

Сгущенка из сухого молока в автоклаве

Классический домашний рецепт сгущенки в автоклаве

Поделитесь с друзьями

Как сделать сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущёнка в домашних условиях из молока и сахара на плите

Рецепт домашней сгущёнки за 15 минут

Домашняя сгущёнка из сливок

Сгущенное молоко без сахара

Пошаговые инструкции по рисованию пакета из-под молока

100068
Melissa Clark
45 minutes
Vegan Onion Dip
Yossy Arefi
45 minutes, plus soaking and chilling
The Original Nachos
Pati Jinich
10 minutes
Classic Deviled Eggs
Alex Witchel
45 минут
Easy
Paneer con Tomate
Tejal Rao
15 минут
Wrapper Lemonings