Трудно переоценить степень важности грудного вскармливания для малыша. Материнское молоко – самое полезное и безопасное питание, которое можно предложить новорожденному. А кроме того, это важная часть процесса коммуникации мамы и малыша, помогающая задать благоприятную эмоциональную обстановку в семье.
Волонтер, консультант Ассоциации консультантов по естественному вскармливанию Ольга Кабанова рассказала нам о том, как правильно организовать грудное вскармливание, дав с десяток ценных советов.
Вот вы и вместе: вы и ваш малыш, или даже малыши. Здравствуй, новая жизнь! Впереди снова открытия и приключения, опыт и удивительные ощущения, и скоро будет сложно представить, как же вы жили без этого карапуза. А пока знакомьтесь, улыбайтесь друг другу и готовьтесь к продолжению этой природной цепочки зачатие – беременность – роды – грудное вскармливание.
Для успешного грудного вскармливания важно:
Приложить малыша к груди в течение первого часа после родов. Контакт «кожа к коже», мама рядом – это полезно, правильно и замечательно;
Кормить ребенка по требованию, заметив первые поисковые движения (ерзает, поворачивает голову, открывает рот, высовывает язык, кряхтит), не дожидаясь плача. Спокойного ребенка легче приложить к груди правильно;
Обязательно сохранять ночные кормления – это очень важно. Да, именно ночью, когда малыш сосет грудь, вырабатывается основной объем пролактина – гормона, отвечающего за количество молока;
Выбирать совместное пребывание в одной палате. Во-первых, так спокойнее маме и малышу, во-вторых, это дает возможность для прикладывания по требованию;
Доверить продолжительность и частоту кормлений ребенку. Сосание груди – это не только питание, но и значимый вклад в психологическое здоровье мамы и малыша;
Менять грудь сколько угодно во время одного кормления. Или не менять? Всем участникам процесса должно быть комфортно;
Докармливать малыша только по медицинским показаниям и назначению врача. Не надо спешить за смесью и бутылочкой. Если малыш хорошо набирает вес, прибавляя от 150 граммов в неделю и выше, то питания ему достаточно;
Не допаивать малыша водой до полугода (до начала прикорма). В этом нет необходимости, ведь грудное молоко на 90% состоит из воды;
Не использовать бутылки с соской и пустышки. Техника сосания груди и этих «гаджетов» разные, малыш может запутаться, что в свою очередь может привести к проблемам с ГВ.
Не сцеживаться дополнительно, если малыш рядом и кормится по требованию. Когда процесс организован правильно, грудь вырабатывает столько молока, сколько нужно именно вашему ребенку.
Грудь не требует специального мытья. Привычного душа раз в день вполне достаточно.
Если нет возможности прикладывать ребенка к груди (например, это временно запрещено по медицинским показаниям или же малыш находится не рядом с мамой), сцеживайтесь с первого дня раз в 3 часа по 15 минут. Этого будет достаточно для поддержания лактации.
Молоко, как правило, не приходит тот час же после родов. Но это не значит, что в эти несколько дней после рождения малыш голоден. В первые дни жизни потребность новорожденного в питании не велика, и молозива, которое есть у мамы, ему будет более чем достаточно, чтобы дождаться установленного грудного режима питания.
Кстати, молозиво богато по своему составу, содержит иммуноглобулины (защищают от инфекций и аллергии), факторы роста (способствуют созреванию кишечника и предотвращают появление аллергии), много лейкоцитов (защищает от инфекций), обладает слабительным эффектом, что помогает выходу мекония, и огромным количеством других полезных свойств.
Кормите грудью с удовольствием!
Горячая линия по ГВ: 8 (495) 120-44-03.
Ассоциация консультантов по естественному вскармливанию (АКЕВ): www.akev.info
О том, как создать банк молока: www.milkmama.info
Проверить совместимость лекарств с лактацией: www.e-lactancia.org
Как разработать грудное молоко после родов
Пожаловаться
Обновлено
Содержание:
Когда приходит грудное молоко после родов
Как определить, что ребенку не хватает молока?
Что делать, если мало молока?
Популярные методы стимуляции лактации
Видео
Организм женщины способен вырабатывать грудное молоко в зависимости от потребностей ребенка, но приход молока наблюдают не сразу после его рождения. Нужно время, чтобы адаптироваться к изменениям и запустить новые процессы. Обычно это происходит на третий день с момента появления малыша на свет. Но когда этот процесс затягивается, мамам новорожденных приходится искать эффективные методы, как простимулировать приход молока после родов, чтобы как можно скорее начать грудное вскармливание.
Как способствовать приходу молока после родов
Когда приходит грудное молоко после родов
Клетки, отвечающие за выработку молока, запускаются с первого кормления. Поэтому так важно приложить малыша к груди сразу после родов. Дети готовы к кормлению с первых секунд жизни. После этого прикладывать детей нужно по требованию и давать рассасывать грудь, чтобы стимулировать процесс поступления молока.
Сразу после родов грудное молоко только начинает вырабатываться. В организме происходят изменения, уменьшается количество прогестерона, начинают постепенно включаться в работу гормоны, которые помогают усилить лактацию. Сразу включиться в активную работу гормоны выработки молока не могут, поэтому сначала новорожденный питается молозивом. И только на третий день женщина ощутит тяжесть в груди, связанную с поступлением молока.
В последующие несколько недель происходит становление лактации. Грудь может наливаться, становится твердой, болеть. Убрать неприятные ощущения поможет сцеживание, что также необходимо делать для предупреждения образования застоев в груди. Постепенно организм адаптируется, и в дальнейшем будет вырабатывать столько молока для малыша, сколько ему требуется.
Как определить, что ребенку не хватает молока?
Не всем удается успешно кормить детей грудью. Часто у женщин после родов мало грудного молока, в результате чего дети не получают достаточное количество питательных веществ и по этой причине теряют вес.
Определить, что кроха не получает достаточно питания можно не только по весу, но и по некоторым другим признакам:
ребенок редко писает. Нормальная частота – 12 и более в день. При этом моча должна быть без выраженного запаха и яркого цвета;
частые запоры;
нестабильный сон;
малыш активно давит на грудь руками и нервничает при кормлении
Если подобные симптомы отмечаются у ребенка, необходимо обратиться за консультацией к педиатру. Доктор взвесит малыша, проведет осмотр, оценит его состояние и подскажет, действительно ли малышу мало еды.
Что делать, если мало молока?
Прежде, чем паниковать и добавлять в рацион крохи прикорм, не помешает попробовать раздоить грудь. Возможно, ребенок ленится сосать, что провоцирует уменьшение лактации, ведь организм женщины приспосабливается к потребностям.
Для того чтобы усилить лактацию, рекомендуют следовать простым, но действенным правилам:
кормить малыша часто, как только он попросит. Эффективным считают «метод гнезда», когда мама с ребенком спит ночью, а днем большую часть времени проводят вместе в постели;
кормить ребенка нужно не менее 20минут;
кормить детей рекомендуют днем и ночью, ночные кормления для новорожденных обязательны.
Точное время кормления зависит от потребностей крохи. Чтобы дети в процессе приема пищи не засыпали, можно проводить массаж ладошек, ножек и легко похлопывать по спинке.
Ребенок, который часто прикладывается к груди, стимулирует выработку молока. Часто малыши не хотят пить материнское молоко только по той причине, что им тяжело его получать. Чтобы ребенок не отказался от груди, не помешает с первого кормления проконтролировать, чтобы малыш правильно захватил сосок. Подробные инструкции можно получить от специалистов в родильном отделении.
Популярные методы стимуляции лактации
Как расцедить грудь?
Природа продумала все, поэтому выработка грудного молока обычно осуществляется в том количестве, которое необходимо ребенку. Но иногда у кормящей мамы наступает период, когда она явно ощущает заметное уменьшение лактации. Это может происходить как по причине неправильного прикладывания к груди и неспособности ребенка получить свою порцию питания, так и в связи со сбоями в организме женщины.
Первое, что приходит в голову маме новорожденного – купить препараты для лактации. Но специальные средства помогают не всегда. Для восстановления нормального режима не помешает руководствоваться советами специалистов:
мама должна придерживаться правильного питьевого режима. В день женщине необходимо выпивать 1,5-2 литра воды;
обязательно спать днем хотя бы один час. Пролактин вырабатывается в спокойном состоянии, когда тело расслаблено;
за 15 минут до кормления на грудь прикладывают сухое тепло;
легкий массаж, выполняемый круговыми движениями от тела к соску, каждый раз перед кормлением;
массирование подлопаточной зоны спины утром и вечером способствует прибытию молока. Можно выполнять его теплой водой в душе;
отложите мобильный телефон, выключите телевизор во время кормления. Процесс должен сопровождаться тишиной и спокойствием, чтобы обеспечить максимальный контакт мамы с малышом.
Если простые рекомендации не помогли, нужно обратиться к консультанту по грудному вскармливанию. Профессионал оценит состояние мамы и малыша, проконтролирует процесс кормления, посмотрит, как прикладывается кроха к соску и даст рекомендации по нормализации ситуации.
Видео
* Представленная информация не может быть использована для самостоятельной постановки диагноза, определения лечения и не заменяет обращение к врачу!
РубрикаСцеживание и хранение грудного молока
Как прекратить лактацию: какие таблетки лучше
Кадр дня: кормящая мама заполнила целый холодильник… грудным молоком!
Детство – это когда свой возраст можно показать на пальцах
Комментарии
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации
Новый год с фабрикой «Красный Октябрь»Мамы делятся отзывами о новых подгузниках-трусикахКак уменьшить растяжки после беременности?Буллинг: как помочь ребенкуНовогоднее чудо: никто не останется без праздникаКак сделать шрам после кесарева менее заметным?ТОП-25 Новогодних подарков для детей всех возрастовПомощь государства детям с диабетомТоп-10 девайсов для кормящей мамыОцените состояние иммунитета вашего ребенкаОнлайн приёмная психолога — для мам часто болеющих детейПочему ребенок часто болеет?
Страница не найдена | Беременность Рождение ребенка
Страница не найдена | Беременность Рождение и ребенок
начало содержания
Вот несколько советов:
проверьте правописание, если вы искали термин или фразу
просмотрите наши разделы о беременности, родах, ребенке, ребенке или воспитании детей
попробуйте наши темы от А до Я
прочитайте последние блоги
Тем временем мы продолжим обновлять и добавлять контент в раздел «Беременность, роды и ребенок», чтобы удовлетворить ваши информационные потребности!
Нужен дополнительный совет или руководство от наших медицинских сестер по охране здоровья матери и ребенка?
1800 882 436
Видеовызов
Связаться с нами
О нас
темы от А до Я
Средство проверки симптомов
Сервисный поиск
Ссылка на нас
Информационные партнеры
Условия использования
Конфиденциальность
Программа «Беременность, роды и младенец» финансируется правительством Австралии и управляется Healthdirect Australia.
Беременность, роды и младенец предоставляется от имени Департамента здравоохранения
Информация и рекомендации по беременности, родам и уходу за ребенком разрабатываются и управляются в рамках строгого клинического управления. Этот веб-сайт сертифицирован фондом Health On The Net (HON) — стандартом достоверной медицинской информации.
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и Применяются Условия использования.
Эта информация предназначена только для вашего общего ознакомления и использования и не предназначена для использования в качестве медицинской консультации и не должна использоваться для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний, а также не должна использоваться в терапевтических целях.
Информация не является заменой независимой профессиональной консультации и не должна использоваться в качестве альтернативы профессиональной медицинской помощи. Если у вас есть конкретная медицинская проблема, обратитесь к врачу.
За исключением случаев, разрешенных Законом об авторском праве 1968 г., эта публикация или любая ее часть не могут воспроизводиться, изменяться, адаптироваться, храниться и/или распространяться в любой форме и любыми средствами без предварительного письменного разрешения Healthdirect Australia.
Поддержка этого браузера прекращена для Беременность, роды и ребенок
Поддержка этого браузера для этого сайта прекращена
Internet Explorer 11 и ниже
В настоящее время мы поддерживаем Microsoft Edge, Chrome, Firefox и Safari. Для получения дополнительной информации перейдите по ссылкам ниже:
Chrome от Google
Firefox от Mozilla
Microsoft Edge
Safari от Apple
Вы можете продолжить просмотр этого сайта в этом браузере. Некоторые функции, инструменты или взаимодействие могут работать неправильно.
Настройка вашего питания | Основы грудного вскармливания
Главная страница / Основы грудного вскармливания / Настройка питания
Контент начинается здесь
Спрос и предложение
Поскольку каждая мать и ребенок разные, грудное вскармливание может быть разным для каждой пары мать и ребенок. Первые часы, дни и недели грудного вскармливания определяют, сколько молока выработает ваш организм. Это как если бы ваш ребенок делал заказ на количество молока, которое ему нужно для роста. Каждый раз, когда вы кормите грудью, вы говорите своему телу вырабатывать больше молока.
Чтобы увеличить выработку молока, убедитесь, что вы:
Кормите грудью или сцеживайте молозиво вручную в течение первого часа, если это возможно.
Кормите ребенка грудью всякий раз, когда он голоден, даже если он совсем недавно поел.
Распознавать ранние признаки или сигналы голода, такие как поднесение рук ко рту, движения языком или ртом или поиск груди. Кормите грудью, как только увидите их.
Поощряйте ребенка полностью опорожнять каждую грудь при каждом кормлении, позволяя ему заканчивать каждое кормление отрыванием груди самостоятельно.
Не давайте бутылочки и пустышки. Если ребенок сосет соску, вы пропустите его ранние признаки голода, а затем упустите возможность накормить его и увеличить количество молока.
Если вам приходится использовать молочную смесь, убедитесь, что вы каждый раз сцеживаете молоко вручную или сцеживаете молоко, чтобы поддерживать выработку молока.
Соблюдение этих рекомендаций поможет вашему организму вырабатывать достаточно молока для вашего ребенка. Ключ в том, чтобы кормить грудью КАЖДЫЙ РАЗ, когда он голоден.
Увеличение производства молока
Вот несколько дополнительных способов убедиться, что у вас вырабатывается достаточно молока:
Если вы считаете, что у вас недостаточно молока, обратитесь к консультанту по грудному вскармливанию.
Убедитесь, что ребенок сосет грудь эффективно, удаляя все или большую часть молока при каждом кормлении. Попробуйте ручное сцеживание или сцеживание после кормления, чтобы убедиться, что ваша грудь опорожнена. Ваша цель в сцеживании — удалить больше молока из груди и/или увеличить количество опорожнений груди.
Не забывайте заботиться о себе. Обязательно отдыхайте и пейте воду всякий раз, когда испытываете жажду. Не навязывайте жидкости — чрезмерное употребление воды не увеличивает количество жидкости. Попробуйте немного вздремнуть, когда ваш ребенок спит.
Убедитесь, что ребенок правильно расположен у груди. Рот вашего ребенка должен находиться на большей части ареолы, чтобы выдавливать молоко из молочных протоков. Неправильный захват или неправильное положение могут помешать ребенку получить достаточное количество молока из вашей груди. Если кормление кажется неудобным или болезненным, скорректируйте его и начните снова.
Калорийность блинчиков на 100 грамм, сколько калорий в блинах на молоке, на кефире
Алина Лебедева
10 марта 2021
Праздник наступления весны традиционно сопровождается большим количеством блинов, которые способны превысить дневную норму калорий. Всему виной — обилие сливочного масла, сладкие начинки и объемные порции.
Если вы не готовы отказаться от любимого лакомства, которое ждали целый год, и при этом не хотите поправляться, прочитайте нашу новую статью! В ней мы ответили на все волнующие вопросы. Сколько калорий в блинах на молоке? Какие начинки лучше выбрать? И главное — как приготовить низкокалорийный вариант блинчиков?
Рецепт тонких блинчиков на молоке
Калорийность классических блинов на 100 г составляет около 170 ккал, а БЖУ блинов:
белки — 5 г
жиры — 7 г
углеводы — 22 г
Калорийность одного блинчика — примерно 77 ккал.
Ингредиенты:
молоко 3,2% — 500 мл
мука пшеничная — 200 г
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 1 ст. л.
соль — 1 щепотка
растительное масло — 1 ст. л.
сливочное масло — для смазывания блинов
Способ приготовления:
Яйца и молоко достаньте из холодильника заранее, продукты должны быть комнатной температуры.
Яйца взбейте с сахаром и солью до их полного растворения. Влейте часть молока, слегка взбейте.
Добавьте к яично-молочной смеси просеянную муку. Перемешайте.
Добавьте оставшееся молоко и взбейте. Влейте растительное масло, перемешайте до однородной консистенции. Оставьте тесто на 15 минут.
Возьмите сковороду для блинов, обязательно хорошо разогрейте ее на высоком огне. Смажьте каплей растительного масла с помощью силиконовой кисти (при необходимости повторяйте это действие во время приготовления блинчиков).
Наберите немного теста в половник, влейте на сковороду и вращайте ее по кругу, пока масса не распределится по всей поверхности. Если сковорода будет раскаленной, сразу появятся те самые долгожданные дырочки.
Как только блинчик схватится, аккуратно переверните его тонкой лопаткой. Расправьте и держите на огне до готовности.
Точно так же приготовьте остальные блины на среднем огне, смазывая каждый небольшим количеством сливочного масла. Подавайте с любимой начинкой!
Калорийность популярных начинок для блинов
Чтобы блинчики были еще вкуснее, как правило, их дополняют начинкой: сладкой или несладкой. Мы подготовили для вас таблицу, в которой можно найти калорийность популярного топинга, а также калорийность одного блинчика с начинкой. Цифры соответствуют реальности при условии, что вы не экономите начинку, а кладете щедро — с горкой.
Вид начинки
Ккал на 100 г
Ккал в 1 шт.
Красная икра
250
160
Варенье
265
157
Сгущенное молоко
320
173
Творог со сметаной
180
130
Куриный фарш
143
135
Слабосоленая семга
207
140
Ветчина и сыр
295
183
Как приготовить низкокалорийные блины
Если калорийность классических блинов оказалась недопустимой для вашего рациона, воспользуйтесь советами, которые помогут сделать главное блюдо Масленицы более легким.
Откажитесь от растительного масла во время приготовления, для удобства воспользуйтесь антипригарной сковородой.
В блинах на минеральной воде или кипятке меньше калорий, чем в изделиях на молоке. Учитывайте этот фактор. Как вариант, можно приготовить тесто на молоке, но с добавлением воды — такие рецепты тоже есть.
Попробуйте поэкспериментировать с мукой: берите вместо пшеничной рисовую, кукурузную или гречневую.
Делайте блины наиболее тонкими — психологически вам будет сложнее съесть больше штук, чем вы ели ранее, хотя вес одного блинчика при этом уменьшится.
Вместо классического подсластителя используйте мед или сахарозаменитель.
Каждый блин не следует смазывать сливочным маслом, чередуйте хотя бы через один.
В качестве начинки используйте продукты с наименьшей калорийностью, такие как куриный фарш или слабосоленая семга. К тому же в этих продуктах нет сахара.
Чтобы веселая неделя Масленицы прошла без вреда для фигуры, воспользуйтесь нашими советами по приготовлению низкокалорийных блинов или просто уменьшите порцию классического лакомства на молоке, с маслом и вкусными добавками!
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!
Секреты приготовления
Быстрый мастер-класс: как приготовить тонкие блинчики
Вкусные ароматные блинчики — угощение поистине домашнее и всеми любимое. Наверняка у каждой хозяюшки есть свои хитрости по их приготовлению. Кому-то
Сколько калорий в кофе с молоком
Утро – это прекрасное начало нового дня, время пробуждения и заряда позитивной энергии на весь день. Большинство людей мира начинают свое утро с чашечки ароматного, бодрящего кофе. Этот насыщенный, душистый напиток с каждым днем собирает все больше поклонников, которые не перестают им восхищаться и петь дифирамбы. И не мудрено, ведь широкий ассортимент данного продукта обязательно найдет своего ценителя, который сможет не только распознать кислинку или горчинку, а и почувствовать нотки послевкусия: аромат шоколада, фрукты, карамель, цветочные ароматы.
Чтобы определить сколько калорий в кофе с молоком необходимо сложить энергетическую ценность компонентов из которых состоит коктейль.
Калорийность кофе
Калорийность кофе очень низкая. Черные зерна и молотый содержит всего 2-4 Ккал на 200 мл напитка. Чуть большее значение энергии в 14 ккал человек получает в каждой чайной ложе растворимого кофе разведенной в кружке воды. У сублимированного энергетическая ценность в два раза ниже чем у растворимого.
Не стоит забывать о полезных свойствах зерен. В них содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают выводить токсины и шлаки из организма. Также кофейные зерна богаты на кофеин, который стимулирует деятельность центральной нервной системы и является профилактическим методом борьбы с болезнями Паркинсона и Альцгеймера. Кофе не калорийно, но является мощным мочегонным средством, особенно с добавлением молока, поэтому не рекомендуется употреблять коктейль в дорогу.
Чаще всего вопросом энергетической ценности интересуются те, кто любит кофеек, но вынужден постоянно подсчитывать калории: спортсмены, люди с избыточным весом, молодые женщины, ведущие здоровый образ жизни и придерживающиеся правильного питания. Стоит порадовать и успокоить ценителей данного напитка, ведь в натуральном черном кофе количество калорий составляет все лишь 2, а в эспрессо – 4 килокалории, поэтому смело можно пить и наслаждаться бодрящим ароматом.
Сколько калорий в молоке
Калорийность молочных продуктов используемых для приготовления кофейных напитков изменяется в широких пределах. Обычное коровье молоко содержит от 30 до 70 ккал на 100 грамм продукта. Более точную цифру для расчетов калорийности кофе с молоком можно взять из таблицы.
Таблица калорийности разных видов молока
Вид молока
Калорий на 100 грамм
Калорий на порцию 20 мл (столовая ложка)
Калорий на порцию 50 мл (2,5 столовых ложки)
Жирность 0,1%
31
6
16
Жирность 0,5%
36
7
18
Жирность 1,5%
44
9
22
Жирность 2,5%
52
10
26
Жирность 3,2%
58
12
29
Жирность 3,5%
61
12
31
Домашнее коровье
64
13
32
Сухое цельное
476
95
238
Сухое обезжиренное
350
70
175
Соевое 0,1%
28
6
14
Соевое 0,6%
43
9
22
Сгущенное без сахара
75
15
38
Калорийнее всего сухие сорта молока. Их добавление прибавляет напитку много калорий.
Кофейные напитки с добавлением молока
Средняя калорийность кофе с молоком составляет 100 ккал в одной чашке. Более точное значение можно оценить используя таблицу в конце статьи.
Существует возможность приготовить различные вариации напитков и коктейлей на основе молотых зерен. В бодрящий напиток можно добавлять молоко, сливки, шоколад и всевозможные сиропы, обогащая вкус и аромат.
Так, используя эспрессо за основу, баристы предлагают вниманию кофеманов такие напитки:
Американо с молоком – мягкий, насыщенный вкус за счет добавления молока или сливок;
Латте – состоит и 1/4 воды и 3/4 вспененного молока;
Гляссе – холодный коктейль на основе кофейных зерен с добавлением мороженого;
Раф–кофе – насыщенный сливочный вкус за счет сочетания сливок 1/3, молока 1/3 и воды 1/3.
И это далеко не все, что можно приготовить из кофейных зерен. Баристы разрабатывают и внедряют в жизнь огромного количество интересных рецептов, чтобы радовать и баловать своих ценителей.
Калорийность кофе с молоком
Медицина утверждает, что черный кофе обладает не только положительными свойствами, а и оказывает негативное воздействие на костную ткань – вымывает кальций, делая кости более хрупкими. Поэтому предлагают альтернативу – американо с молоком, ведь кофеин не теряется, а вкус становится более мягким. Однако, калорийность значительно возрастает и меняется в зависимости от способа приготовления и объема готового напитка. В среднем на 100 мл кофе с молоком без сахара припадает 37 -50 ккал.
Для иллюстрации калорийности различных сочетаний в чашке кофе с молоком можно использовать наглядную картинку.
Для удобства приведем сколько калорий в одной чашке различных видов с помощью таблицы.
Напиток (одна чашка)
Калорийность, ккал
Эспрессо
3
Капучино
150
Американо
15
Айриш
200
Фраппучино
400
Фредо
135
Латте
165
Раф-кофе
135
Мокко
330
Карамель маккиато
430
Гляссе
125
3 в 1
70
Деми крем
130
Если же существует необходимость в добавлении других ингредиентов, то стоит знать о калорийности добавок к кофе:
Зерновой натуральный кофе с молоком наиболее подходит для широкой массы населения, так как его ингредиенты относительно нейтральны и вред одних компенсируется пользой других. Утренний бодрящий кофеек с молоком – это чрезвычайно приятная процедура, позволяющая проснуться, насладиться вкусом и подумать о прекрасном предстоящем дне!
Факты о питании молока — Ешьте столько
← Перейти к генератору диет
Посмотреть другие блюда ресторана
Сообщить проблема с эта еда
Найти на Amazon
Процент калорий от…
граммServingoz
Пищевая ценность
Для размера порции (грамм)
Сколько калорий в молоке? Количество калорий в молоке: калорий
калорий из жира (%)
% Дневная стоимость *
Сколько жира в молоке? Количество жира в молоке: Всего Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в молоке? Количество насыщенных жиров в молоке: Насыщенные жир
Сколько натрия в молоке? Количество натрия в молоке: Натрий
Сколько углеводов в молоке? Количество углеводов в молоке: углеводов
Сколько чистых углеводов содержится в молоке? Количество чистых углеводов в молоке: нетто углеводы
Сколько клетчатки в молоке? Количество клетчатки в молоке: клетчатка
Сколько глюкозы в молоке? Количество глюкозы в молоке: Глюкоза
Сколько белка в молоке? Количество белка в молоке: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в молоке? Количество витамина А в молоке: Витамин А
Сколько витамина С в молоке? Количество витамина С в молоке: Витамин С
Сколько кальция в молоке? Количество кальция в молоке: кальций
Сколько железа содержится в молоке? Количество железа в молоке: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.
Сообщить проблема с эта еда
Найти на Amazon
Калорийность в процентах от…
Примечание: любые купленные товары после нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. Если вы нажмете их, спасибо!
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты » + «диета, это число, на которое следует обратить внимание.
Кувшин с обезжиренным молоком 1%: калории и пищевая ценность
Важное примечание: В McDonald’s мы очень заботимся о том, чтобы предлагать нашим клиентам качественные и вкусные блюда из меню. каждый раз, когда они посещают наши рестораны. Мы понимаем, что каждый из наших клиентов имеет индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить за пределами своего дома, особенно клиенты с пищевой аллергией. В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самая актуальная информация об ингредиентах, доступная у наших поставщиков продуктов питания, для восьми наиболее распространенных аллергенов, определенных Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (яйца, молочные продукты, пшеница, соя, арахис, лесные орехи, рыба и моллюски), чтобы наши гости с едой аллергики могут сделать осознанный выбор продуктов.Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на меры предосторожности, обычные кухонные операции могут включать некоторые общие зоны приготовления и приготовления пищи, оборудование и посуду, d существует возможность контакта ваших пищевых продуктов с другими пищевыми продуктами, включая аллергены. Мы рекомендуем нашим клиентам с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www. mcdonalds.com для получения информации об ингредиентах и проконсультироваться со своим врачом по вопросам, касающимся их диеты. Если у вас есть вопросы о нашей еде, свяжитесь с нами напрямую, используя наши формы обратной связи.
Процентные дневные значения (DV) и RDI основаны на неокругленных значениях.
**Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Информация о питании на этом веб-сайте получена на основе испытаний, проведенных в аккредитованных лабораториях, опубликованных ресурсов или информации, предоставленной поставщиками McDonald’s. Информация о питании основана на стандартных составах продуктов и размерах порций. Калории для газированных напитков основаны на стандартном уровне наполнения плюс лед. Если вы пользуетесь фонтанчиком самообслуживания внутри ресторана для заказа напитков, см. табличку, размещенную у фонтанчика с напитками, чтобы узнать калорийность напитков без льда. Вся информация о питании основана на средних значениях ингредиентов и округлена в соответствии с действующими правилами NLEA FDA США. Различия в размерах порций, методах приготовления, тестировании продуктов и источниках поставок, а также региональные и сезонные различия могут повлиять на пищевую ценность каждого продукта. Кроме того, рецептуры продуктов периодически меняются. Вы должны ожидать некоторые различия в содержании питательных веществ в продуктах, приобретенных в наших ресторанах. Размеры напитков могут отличаться в зависимости от вашего рынка. McDonald’s USA не сертифицирует и не заявляет, что какие-либо блюда из меню в США являются халяльными, кошерными или соответствующими каким-либо другим религиозным требованиям. Мы не рекламируем какие-либо позиции нашего меню в США как вегетарианские, веганские или безглютеновые. Эта информация верна по состоянию на январь 2022 года, если не указано иное.
Важное примечание: В McDonald’s мы уделяем большое внимание тому, чтобы предлагать нашим клиентам качественные и вкусные блюда каждый раз, когда они посещают наши рестораны. Мы понимаем, что у каждого из наших клиентов есть индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить за пределами дома, особенно у клиентов с пищевой аллергией. В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую последнюю информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для восьми наиболее распространенных аллергенов, определенных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (яйца, молочные продукты, пшеница, соя, арахис, лесные орехи, рыба). и моллюски), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли сделать осознанный выбор блюд. Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на принятие мер предосторожности, обычные кухонные операции могут включать в себя некоторые общие зоны приготовления и приготовления пищи, оборудование и посуду, и существует вероятность того, что ваши продукты питания вступят в контакт с другими продуктами питания, включая аллергены. Мы рекомендуем нашим клиентам с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.
Молокомат MilkBox — автомат розлива молока в ПЭТ-тару
Молокомат MilkBox — автомат розлива молока в ПЭТ-тару
MilkBox — автомат и бизнес-решение по розливу и продаже фермерского молока в ПЭТ-таре.
Купить молокомат MilkBox сейчас!
Преимущества
Свежесть
Покупатель получает натуральное цельное молоко с фермерского хозяйства.
Гигиеничность
Системы хранения исключают контакт молока с рабочими поверхностями и воздухом.
Скорость и простота
Налив 1 литра молока за 15 секунд.
Контроль
Дистанционное управление осуществляется с помощью GSM-модуля. Благодаря специальной платформе MilkBox можно непрерывно контролировать состояние и изменять настройки аппаратов с помощью мобильного приложения и веб-сайта.
Экономичность
Максимальная потребляемая мощность 0,6 кВт., занимаемая площадь — 0,75 кв.м.
Выгода
Возможность сократить цепочку посредников между производителем и конечным покупателем.
Брендирование
Внешняя поверхность MilkBox позволяет максимально использовать аппарат для представления вашей торговой марки.
молокоматы MilkBox Скачать презентацию (.PDF)
Срок окупаемости 1 год *
Закажите подробный расчет для вашей компании Заказать
*по данным аналитики NPM Group
Полный контроль с MilkBox online
Информационная система контроля, работающая на всех мобильных устройствах
Возможность получения отчетов по продажам, остаткам молока и техническим данным
Все данные по молокомату доступны пользователям в режиме реального времени 24 часа в сутки
Молоко от коровы до покупателя
с минимумом посредников
Простое брендирование
Оформим автомат розлива молока под вашу торговую марку или разработаем уникальный дизайн. Большое количество поверхностей позволяет максимально адаптировать внешний вид молокомата под потребности вашего бренда.
Молокоматы MilkBox — выгода для всех!
Фермерские хозяйства
Сокращение цепочки посредников и реализация молока по рыночным ценам. Возможность выйти на прямые поставки в торговые сети.
Предприниматели
Предприниматель выступает связующим звеном между производителем молока и сбытовой сетью, обеспечивая бесперебойную поставку свежего молока для конечного потребителя.
Торговые сети
Привлечение дополнительного сегмента покупателей, ориентированного на здоровый образ жизни.
Молокозаводы
Быстрое выведение на рынок собственной торговой марки.
Потребители
Потребители получают возможность покупать свежее молоко прямо с фермы.
Натуральное молоко — природный источник кальция, укрепляет иммунитет и положительно влияет практически на все системы и органы человека. По данным научных исследований, ежедневное употребление молока снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 15-20%.
Молоко способствует снижению давления, уменьшает отечность. Молоко положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, понижает кислотность, снижает риск развития сахарного диабета.
Получить консультацию специалиста
Истории успеха
Молокозавод
«Тогучинское молоко» г. Новосибирск — ТМ «Зелёный Луг»
Молокозавод вошел в тройку крупнейших региональных молочных брендов (40 аппаратов MilkBox).
Компания вышла на рынок с новой торговой маркой, разливая молоко только через молокоматы. Торговая марка «Зелёный луг» получила всеобщее внимание и интерес покупателей в Новосибирске.
После успешного запуска проекта, компания продолжила вывод другой молочной продукции (творог, кефир, йогурт и др) под этим брендом в продовольственных магазинах.
ООО «Фермерские продукты» г. Екатеринбург
Успешно развиваются с сентября 2015 года. Через 6 месяцев после запуска 10 автоматов по розливу молока MilkBox дополнительно закупили ещё 5 аппаратов. В планах до конца 2018 года установить 100 автоматов по продаже свежего пастеризованного молока в Екатеринбурге и Челябинске.
Интегрированный проект ООО «Молочная Ферма» и колхоза «Скала» г.
Новосибирск
Свежее молоко под торговой маркой «Молочная ферма» разливается через 35 молокоматов MilkBox в Новосибирске и Новосибирской области.
Срок окупаемости проекта составил 20 месяцев.
Уже более 100 магазинов
из десятка популярных сетей оценили преимущества сотрудничества с владельцами аппаратов MilkBox
Как приобрести MilkBox?
Заявка на покупку MilkBox
Отправьте заявку, и с вами свяжется персональный менеджер. Он ответит на вопросы и составит для вас коммерческое предложение.
Контактный телефон
Е-mail
Как вас зовут?
Отправляя форму, Вы автоматически принимаете условия Соглашения о конфиденциальности.
Награды и сертификаты
Произведены для вашего бизнеса
NPM Group — инновационная российская компания с современным производственным комплексом, базирующаяся в городе Новосибирске.
Предприятие специализируется на производстве оборудования для беспенного розлива газированных напитков и аппаратов MilkBox по розливу свежего молока.
Соглашение о конфиденциальности персональной информации Сервисное видео milkbox
Заявка на обратный звонок
Отправьте заявку, и с вами свяжется персональный менеджер.
Контактный телефон
Как вас зовут?
Отправляя форму, Вы автоматически принимаете условия Соглашения о конфиденциальности.
Заявка на расчет окупаемости
Отправьте заявку, и с вами свяжется персональный менеджер.
Контактный телефон
Е-mail
Как вас зовут?
Отправляя форму, Вы автоматически принимаете условия Соглашения о конфиденциальности.
17 сентября 2019 года — Все новости — Новости Мурманска и Мурманской области
Новости за 17 сентября 2019 года
В Мурманске начинается сбор опадающей листвы
Краснокнижные лебеди в Мурманской области готовятся к зимовке
55-летняя мурманчанка-бармен задержана за воровство
Молодежь Мурманской и Североморской епархий собралась на православном слете
В Мурманске иномарка скатилась к окнам первого этажа жилого дома
Теплоход «Клавдия Еланская» в октябре встанет на ремонт
В Мурманске задержали молодых лже-газовиков
По Мурманской области пройдет мокрый снег с дождем
Спасенной мурманчанкой сове предстоит вторая операция в СПб
Мурманский суд приговорил несостоявшегося разбойника к 4,5 годам колонии
Педагог из Мурманска участвует в разработке ПО для австралийской компании
Спрос на финские визы в Мурманске после ужесточения требований упал в 10 раз
Жительница Североморска потеряла деньги при онлайн-покупке авиабилетов
В Апатитах через суд требуют ограничить доступ в заброшенный детсад
Автоматы со свежим туломским молоком появились в магазинах Мурманска
Поножовщина между бездомными в Мурманска из-за женщины привела к смерти
В Апатитах пенсионер спал три недели на коврике в подъезде
Из Дома культуры в Алакуртти пропали музыкальные инструменты
Пропавшую из мурманского общежития девушку нашли у родственников в Оленегорске
В сеть выложили первые осенние фото заснеженных Хибин
Певица из Оленегорска победила в молодежном конкурсе в Болгарии
С чердака дома в Североморске украли электроинструменты
Из-за строительства ливневки на Карла Либкнехта в Мурманске ограничат движение
Пассажирам российских самолетов предложат подушечки с никотином
Мурманчанку арестовали за неуплату 440 тысяч алиментов
Тротуары в Мурманске строят как ливневые каналы
Пропавшую из общежития в Мурманске 17-летнюю девушку ищут вторую неделю
Бывший вице-губернатор Мурманской области займет пост в челябинском правительстве
На Кольской АЭС стартовала программа обмена опытом для специалистов из Венгрии
20:02Житель Кандалакши украл медный кабель на 140 тысяч
19:05За Кубок и первенство Мурманской области по рукопашному бою состязались 123 спортсмена
18:02В мурманском ресторане задержали дебошира
17:01Татьяна Кусайко: Порядок прохода судов через Севморпуть расширяет полномочия России
16:57В Мурманске состоялась встреча с епископом Римско-Католической Архиепархии
16:41Не стало хоккеиста мурманского ХК «Арктика» Кирилла Марванова
16:27«Открытие Факторинг» выполнил все ключевые показатели бизнес-плана по итогам 9 месяцев 2022 года
16:22Стратегическая сессия по проектам Севморпути стартовала в Мурманске
16:13Команды «Для Вас» и «Сборная Заозерска» выступят в полуфинале Международной Лиги КВН в Минске
15:53Протяженность автобусных и троллейбусных маршрутов в Заполярье увеличилась более чем на 1 км
14:57На сцене мурманского Драмтеатра выступят молодые актеры из Карелии
14:51В Печенгском районе организация заплатила более 180 тысяч за некорректные начисления по услугам
14:19На спорткомплексе «Снежинка» благоустроят трассы для лыжников и мурманчан с собаками
13:49На SOC-Форуме эксперты обсудили кибербезопасность и информационное воспитание общества
12:56В Оленегорске залило дорогу после коммунальной аварии
12:45Еще 4,6 млн необходимо собрать для тяжелобольного подростка из Мурманска
12:31В этом году «Россети Северо-Запад» отремонтировали 250 км линий электропередачи в Мурманской области
12:27Мурманские спортшколы обновили инвентарь
Все новости
Текст новости
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОДАЖИ МОЛОКА | UNISON PROCESSING EQUIPMENT
Unison Engineering, Оборудование для продажи молока, Пастеризаторы для продажи молока для молочной промышленности. Оборудование для пастеризации молока для прямых продаж клиентам. Молочные автоматы высокого качества, переработка молока. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы купить молочные автоматы
Молочные пастеризаторы и автоматы
Молочные фермеры наблюдают увеличение объема молока на 700 % на литр молока за счет прямых продаж своим клиентам.
Торговля молоком становится все более популярной среди фермеров, которые хотят диверсифицировать свою продукцию, продавая свое молоко напрямую покупателям. В течение последних двух лет мы тесно сотрудничали с фермерами по всему миру, чтобы воплотить в жизнь их бизнес по продаже молока.
В компании Unison имеется ряд инновационного оборудования, специально разработанного для торговли молоком, включая пастеризаторы непрерывного действия (HTST) и периодического действия, автоматы по продаже молока, стеклянные бутылки, охладители и комплексные гигиенические решения для помещений.
Традиционно у людей, желающих заняться бизнесом по продаже молока, было два варианта: вложить значительные средства в гораздо более крупное и дорогое оборудование, чем требовалось, или согласиться на пастеризаторы периодического действия, которые могут быть очень трудоемкими и занимать много времени. Основное внимание Unison направлено на то, чтобы ваш производственный процесс был как можно более простым и удобным для пользователя, и мы разработали доступную альтернативу с нашим пастеризатором для торгового автомата для продажи молока с непрерывным потоком. Наши системы plug-and-play удобны в использовании, полностью автоматизированы и управляются одним касанием.
Начало онлайн-запрос
Пользовательский заголовок
Smart Microdairy ™
POA (цена на применение)
Стандартный поток: 2 2000-2000 L/HR/HR
. Microdairy™ — это комплексное гигиеничное решение для пастеризации, которое делает переработку молока на ферме и продажу молока проще, чем когда-либо прежде. Это готовое к работе устройство можно настроить и запустить всего за два дня, оно включает в себя все необходимое для пастеризации молока и позволяет сэкономить до 50 % на типичных затратах на установку. Smart Microdairy™ построен в соответствии со стандартами Министерства сельского хозяйства и не требует разрешения на строительство (в соответствии с рекомендациями местных органов планирования). Все, что требуется, это бетонное основание (7х7м), интернет, электричество, канализация и водоснабжение.
Smart Microdairy™ не требует ручного оператора, управление устройством осуществляется легко и дистанционно, одним нажатием кнопки в приложении Smart Microdairy™.
Начало онлайн-запрос
Пользовательский заголовок
Компактный HTST Milk Vending Machine Pasteurizer
POA (цена на применение)
. 1000 мм × 740 мм × 1100 мм (Д, Ш, В) Вес: 150 кг Продукт: Молоко
Разработан специально для автоматов по продаже молока. Эта модель пастеризатора включает в себя автоматическое наполнение и возможность очистки бака торгового автомата. Все данные по очистке машины автоматически регистрируются пастеризатором.
Начать онлайн-запрос
Индивидуальный заголовок
Автомат по продаже молока
Мы сотрудничаем с DF Italia, чтобы предоставить автоматические автоматы по продаже молока. Сделанные в Италии, они идеально подходят для прямой продажи пастеризованного молока от фермы до потребителя. DF Italia производит различные модели под любые нужды, от 100 литров, до модульных систем на 1800 литров и больше!
Эти автоматы по продаже молока можно устанавливать на фермах и за их пределами, в помещениях и на открытом воздухе, в супермаркетах и за их пределами, а также в любом месте с подключением к электричеству. Наконец, ваши клиенты могут покупать у вас высококачественное молоко 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.
Мы поставляем различные модели для любых нужд, от 100 литров до модульных систем на 1800 литров и более!
Технические характеристики:
Холодильная система с изоляцией высокой плотности для повышения энергосбережения
Постоянная температура 3°C, чтобы всегда предлагать потребителям безопасное, настоящее местное молоко
Раздача без пены
Санитарная обработка зоны раздачи струей пара после каждой раздачи
Простая загрузка с передней дверцей для для замены молочных баков и для обслуживания
Холодильная камера, отделенная от отделения для выдачи наличных
Принтер для выдачи чека покупателям с устанавливаемой информацией, полезной для конечного пользователя
With reusable bottles dispenser Remote control Interactive telemetry with free
APP Simple and intuitive for the final user Mobile payment by smartphone
Begin Online Enquiry
FIND OUT MORE ABOUT OUR PASTEURIZERS CONTACT US TODAY
Начать бизнес по продаже молочных автоматов может быть сложной задачей, но компания Unison будет рада помочь вам в этом. Любые вопросы о любом из наших продуктов или индустрии продажи молока в целом просто свяжитесь с нами, используя приведенную ниже информацию, и член команды Unison свяжется с вами.
Автоматы по продаже молока | Торговые автоматы Vencoa
ОТДЕРЖИТЕ АВТОМАТЫ ПО ПРОДАЖЕ БЕЗОПАСНЫХ НАПИТКОВ: ТОРГОВЫЕ МАШИНЫ ДЛЯ МОЛОКА ЗДЕСЬ
Поскольку проблемы со здоровьем растут, автоматы по продаже молока заменяют автоматы по продаже безалкогольных напитков. Купите автоматы по продаже молока от Vencoa для школьных и семейных заведений.
Сегодняшний потребительский рынок перенасыщен продуктами питания и напитками, ориентированными на правильное питание. В связи с растущим уровнем детского ожирения и диабета родители больше, чем когда-либо, беспокоятся о здоровье своих детей. В результате многие родители неблагосклонно относятся к газированным напиткам и сокам с высоким содержанием сахара, которые продаются в удобных автоматах по продаже холодных напитков. Так что же могут сделать операторы автоматов по продаже холодных напитков, чтобы оставаться конкурентоспособными в мире, заботящемся о своем здоровье?
Откройте для себя относительно новый рынок продажи молока через автоматы!
Продажа молока в автоматах по продаже молока позволяет операторам торговых автоматов получить долю на этом прибыльном рынке. Молоко получило много похвал за его пользу для здоровья в соответствии с этими новыми тенденциями в области здравоохранения. Научные исследования даже обнаружили корреляцию между потреблением обезжиренного молока и потерей веса. Традиционные преимущества молока все еще существуют: в том числе поддержание крепких костей и здоровых зубов.
Некоторые операторы автоматов по продаже холодных напитков сомневаются в привлекательности молока по сравнению с газированными напитками и соками, которые обычно можно найти в автоматах по продаже холодных напитков. К счастью, улучшенная одноразовая упаковка, пластиковые бутылки с широким горлышком и новый графический дизайн помогли повысить интерес к продуктам для автоматов по продаже молока. Кроме того, в настоящее время производится молоко с различными вкусами, от шоколадного до клубничного и апельсинового, и все это можно продавать в автоматах по продаже молока. В то время как популярность нового ароматизированного молока растет со скоростью 5% роста продаж в год. Родители будут чувствовать себя гораздо более уверенно, позволяя своим детям покупать обезжиренное шоколадное молоко в автомате по продаже молока, чем газировку с высоким содержанием сахара в автомате по продаже безалкогольных напитков.
Операторы автоматов по продаже холодных напитков, которые все еще сомневаются в прибыли от автоматов по продаже молока, должны обратить внимание на установленные продажи автоматов по продаже молока. В школах продажи молочных автоматов в среднем составляли 313 единиц в неделю на одного продавца. Кроме того, как только первоначальная новизна устаревает, продажи автоматов по продаже молока показывают более высокий коэффициент удержания, чем у большинства новых продуктов из автоматов по продаже молока. Большинство школ проводят оздоровительные кампании и с большей готовностью используют автоматы по продаже молока, а не обычные автоматы по продаже холодных напитков.
Помимо школ, торговые автоматы по продаже молока также добились значительного успеха в местах для взрослых. Спрос на более удобные для семьи торговые автоматы предлагает много возможностей для автоматов по продаже молока. Аквариумы, зоопарки, тематические парки и торговые центры, в которых есть автоматы по продаже молока, увидели популярность и признание этого нового продукта.
Хотите купить автомат по продаже молока? Vencoa предлагает большой выбор автоматов по продаже молока и автоматов по продаже холодных напитков, чтобы удовлетворить ваши потребности в продаже молока.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с Питером Левином или любым из его талантливых коллег по телефонам (800) 223-4101, (650) 493-2258 или свяжитесь с нами через нашу форму запроса информации
Купить автоматы по продаже газированных напитков в Vencoa
Цена на все торговые автоматы ниже, чем на идентичные автоматы от Selectivend, USI, Fawn или Federal.
рецепты приготовления, польза и вред, как приготовить на сковороде
Содержание
Чем полезны молоки
На сковороде
В духовке
В мультиварке со сметаной
Террин
Суп
Запеканка
Нежные котлеты
Паштет
Под прессом
Соленье
Омлет
Салат с шампиньонами
Выводы
Видео по теме
Молоки – полезные субпродукты, которые чаще всего остаются без должного внимания. При правильном приготовлении они остаются нежными и мягкими, а по вкусу ничуть не уступают деликатесной семге. Многочисленные рецепты приготовления молок лососевых рыб позволят обогатить рацион питания оригинальными и вкусными блюдами из самых доступных продуктов.
Чем полезны молоки
Польза и вред молок лососевых рыб доказан учеными. Они стимулируют процессы кровообразования из-за содержания натриевой соли, повышают защиту организма от внешних факторов. В составе всего 10% жиров, но все они высокоценные Омега-3. Молоки осетровых рыб и лосося регенерируют цепочки нуклеотидов, что способствует антивозрастному и лечебно-профилактическому эффекту.
Глицин улучшает работу мозга, купирует риски нервозности и нарушений в работе сосудов. В 100 г продукта 90% витамина В12. У мужчин повышается потенция, а у женщин активизируется выработка коллагена. Калорийность молок примерно одинакова и составляет 90-100 кКал, 16 г белков, 3 г жиров и не содержит углеводов.
На сковороде
По желанию, с поверхности молок можно снять пленки, но чаще всего молоки готовят целиком. Составляющие рецепта: 300 г субпродуктов, яйцо, 2 ст. л. мелких панировочных сухарей, щепотка соли и рыбных приправ.
Пошаговый рецепт приготовления. Приправить молоки мелкой солью и приправами. Каждый кусочек окунуть во взбитое вилкой яйцо, панировку, а потом поджарить в горячем масле до золотистого цвета. Подать можно со сливочным или томатным соусом, а также с гарниром из картофеля.
Ломтики получатся сочными внутри и хрустящими снаружи при жарке в кляре
В духовке
Текстура молок остается нежной, а вкус – подчеркнуто деликатным. Необходимый перечень продуктов: 400 г молок, 3 картофелины, сочная морковь и луковица, 3 помидора, соли и свежеперебитого в ступке перца – по щепотке, 2 ст. л. масла, 2 ст. л. майонеза, пучок укропа.
Рецепт приготовления блюда по шагам. Промыть молоки и поделить кусочками. Картофель измельчить тонкой соломкой, помидоры – кружками, а морковку натереть. В промасленную форму отправить картофель, на него выложить лук и приправить специями. Разложить кусочки молок, помидоров и моркови. Блюдо по усмотрению приправить, посыпать нарубленной зеленью и покрыть майонезной сеточкой. Запекать полчаса при 180 градусах. Подать молоки с овощной поджаркой в горячем виде.
Читайте также:
Салат с лососем
В мультиварке со сметаной
Молоки с добавлением сметаны с сыром становятся похожими на классический французский жульен. Составляющие компоненты: 500 г основного продукта, большая луковая головка, ломтик 60 г российского сыра, 100 г (1/2 пачки) масла, рыбная приправа – 1 ч. л. , соль мелкофракционная – по усмотрению, 250 мл сметаны.
Готовить блюдо нужно по плану: Вымытые молоки лососевых рыб нарезать кубиками. Лук пассировать на режиме «Жарка» в мультиварке до золотистости на масле, отправить к нему молоки со специями и протушить 10 минут. Выложить сметану и протомить на режиме «Тушение» 20 минут под закрытой крышкой. Готовое угощение подать с присыпкой из тертого сыра на нарубленной зелени.
Интересно! Сметану можно заменить греческим йогуртом или сливками.
Террин
Нежнейшее рыбное суфле из молок осетра достойно подачи к праздничному столу. Важно не переусердствовать с приправами, чтобы подчеркнуть, а не перебить вкус рыбы. Составляющие для готовки: филе трески – 200 г, молоки – 200 г, нежирные 10%-е сливки – 50 мл, ломтик 50 г сыра, крупа манная – 2 ст. л., яйцо, луковица, зубчик чеснока, зернистая горчица – 1 ст. л., по щепотке мелкоперемолотой соли, перетертого перца и нарезанной зелени.
Террин необходимо готовить по технологии. Рыбную мякоть нарезать кусочками и превратить в однородную массу вместе с чесноком и луком при помощи блендера. Ввести в смесь сливки, яйцо, зернистую горчицу и порошковый перец. Все компоненты взбить до консистенции пышного суфле. Всыпать манку и перемешать. Добавить нарезанные кусочками молоки с зеленью и вымешать террин.
В промасленную форму переместить заготовку и установить на емкость с водой, чтобы создать эффект паровой бани. Поверхность заготовки присыпать сырной стружкой и запечь угощение 45 минут при 180 градусах.
Мягкий террин с румяной корочкой следует подать в слегка остуженном виде со стаканом томатного сока и ломтиком хрустящего хлеба.
Суп
Если приготовить молоки лососевых рыб в супе, получится легкое и полезное первое блюдо, которое особенно ценится за диетичность и пикантный вкус. Продуктовый набор: 300 г молок, 1/3 стакана риса, луковица и корнеплод моркови, помидор, мелкофракционная соль и свежеперебитый в ступке черный перец.
Варим суп по этому плану. В закипевшую воду выложить рис и посолить. Лук с морковкой нашинковать, томат без шкурки нарубить кубиками. Овощи поджарить, добавить томаты и молоки, протушить 10 минут. По готовности риса в кастрюлю выложить зажарку, молоки и нарубленную зелень. Готовить суп еще 5 минут. Подавать порционно со сметаной, белым хрустящим хлебом и овощами.
Запеканка
Доступные дары моря в кулинарии получаются мягкими, питательным и полезными. По вкусу мякоть получается похожей на кальмара или грибы. Компоненты для блюда: молоки – 500 г, лимонный перец – щепотка, ломтик сливочного масла – 50 г, столовое белое вино – 70 мл, созревший помидор, 1 ч. л. соли без горки, пучок свежей укропной зелени, 3 ст. л. сухарей для панировки.
Кулинарный процесс состоит из следующих шагов. Вымыть молоки, форму промазать маслом и разложить по поверхности молоки. Посолить, присыпать перцем. На них поместить кольца томатов и залить компоненты белым вином. Сдобрить блюдо пластинками сливочного масла, ветками укропа и сухариками. Запекать полчаса при 200 градусах. Подачу оформить нарубленной зеленью, дольками помидоров и хрустящим огурцом.
Румяная корочка придает запеканке особого приятного вкуса, поэтому следует выбирать качественный сыр
Нежные котлеты
Текстура рыбных котлет получится воздушной и нежной, при этом они отличаются насыщенным вкусом и отсутствием костей. Необходимые компоненты: 300 г молок, свежее яйцо, рисовые хлопья – 3 ст. л., 100 мл кефира с жирностью 3.2%, 1 ст. л. сока лимона, пара долек чеснока, 1 ч. л. пряной горчицы, пои щепотке мелкой соли с приправой и свежей зеленью.
Рецепт готовки котлет. Лук с чесноком и молоками измельчить в мясорубке. Смесь посолить, поперчить и выпустить яйцо. Добавить хлопья и оставить массу на 15 минут, чтобы они разбухли. Слепить котлеты небольшого размера и поджарить с обеих сторон до золотистости на небольшом количестве масла.
Для соуса соединить кефир, сок лимона, перец с горчицей и нарубленную мелко зелень. Котлеты подать с салатом из спелых помидоров и мясистого болгарского перца.
Важно! Консистенцию котлет можно выбирать на свой вкус, кусочками или пастой, перебитой в блендере.
Паштет
Универсальный рыбный паштет для завтрака и закуски под вино или пиво. Очень вкусно мазать его на подсушенный лаваш, хлебный тост или пресную лепешку. Компоненты состава: молоки – 200 г, сливочный мягкий сыр – 50 г, зеленые оливки – 5 шт. без косточек, по щепотке мелкоперебитой соли, душистого и черного свежеперемолотого перца.
Поэтапная готовка паштета. Продукт поделить на 2-3 куска, сварить в подсоленной воде с лавровым листом 10 минут. Остудить, перебить блендером и приправить по вкусу. Смешать массу со сливочным сыром и перемешать до необходимой консистенции. Подать на бутербродах или тарталетках с зеленью, овощами и декором из кусочка оливки.
Для вкусового оттенка при готовке можно положить в состав перебитый или натертый крымский лук.
Под прессом
Маринованные молоки получатся упругими, слегка тягучими, но без неприятной «резиновости». Набор продуктов: 1 кг молок, 1 крупная луковица, 1 полная ст. л. крупнофракционной соли, 2 ст. л. масла, 2-3 ст. л. уксуса, 3-4 шт. душистого перца, 0.5 л остуженного кипятка, сок из ½ лимона.
Готовить блюдо следует по плану. Молоки вымыть, высушить, выложить первым слоем на дно кастрюли и посыпать пряностями. Лук нашинковать перьями и выложить вторым слоем. Снова поместить молоки и лук. Сверху влить масло с уксусом, водой и соком лимона.
Сверху поместить плоскую тарелку и установить гнет, чтобы компоненты погрузились в жидкость. Через сутки в меру пряное, просоленное и вкусное лакомство можно подавать к обеду. Перед подачей рыбную закуску промыть от рассола, в котором она готовилась, украсить оливками, долькой лимона и зеленью.
Соленье
Сделать малосольными как свежие, так и замороженные молоки можно за 20 минут. Необходимый продуктовый набор: 500 г молок, 20 г соли и столько же сахара, лавровый лист и черный горошковый перец – по желанию.
Соление. В контейнер выложить рыбные субпродукты, засыпать солено-сахарной смесью, закрыть крышкой и несколько раз встряхнуть. Выдержать 2 суток в холоде. Блюдо получится мягким, в меру просоленным и очень вкусным.
Интересно! Для придания соленью аромата на этапе засолки можно добавить нарезанный укроп или пару звездочек гвоздики.
Омлет
Молоки придадут утреннему блюду с румяной корочкой особую текстуру, сделают омлет нежным и очень сытным из-за содержания большого количества белка. Потребуется:
500 г молок;
пара головок лука;
3 ст. л. растопленного масла для жарки;
3 яйца;
молоко – ½ стакана;
свежепромолотый перец и мелкая соль – по усмотрению.
Блюдо из молок лосося следует готовить по плану. Лук нарубить и поджарить в растопленном масле до полупрозрачности. Молоки прожарить на сковороде с луком, специями и солью 5 минут. Взбить яйца с теплым молоком и солью. Субпродукты выложить в форму и залить яичной массой. Запекать при 220 градусах 10 минут, слегка остудить и подать к столу с овощным салатом и томатным соусом.
В состав омлета можно вводить зелень по вкусу, кусочки помидоров, молодую спаржу и другие продукты по усмотрению
Салат с шампиньонами
Молоки осетровых или лососевых рыб отменно подходят для готовки салатов. Мякоть хорошо сочетается с яркими по вкусу грибами, овощами и яйцами. Нужно: вымытые молоки – 250 г, жареные в сливочном масле грибы – 200 г, пара молодых огурцов, пара отваренных яиц, лимонный плод, горсть нарубленного лука и укропа, 80 г муки, 2 ст. л. масла, легкий майонезный соус – 3-4 ст. л., по 1 ч. л. соли и перебитого в ступке перца, 450 мл очищенного масла.
Алгоритм приготовления блюда. Замариновать молоки в соке лимона, приправах и масле. Убрать на 2 часа в холод. Пожарить субпродукты в большом количестве горячего масла до появления румяной корочки. Разложить заготовки на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
Молоки нарезать ломтиками и сложить в глубокий салатник. Всыпать поджаренные грибы и измельченный перьевой лук. Перемешать компоненты и оставить на 5 минут. Нарезать мелкими кусочками огурцы с яйцами и также отправить в салат. Всыпать рубленый укроп и заправить блюдо майонезом.
Выводы
Нежные субпродукты незаслуженно обделены вниманием кулинаров. Готовка рыбных молок насчитывает десятки простых и вкусных рецептов, в результате которых получаются необычные, полезные и аппетитные блюда, которые по вкусу не уступают угощениям из деликатесных сортов рыбы.
Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Оладьи с яблоками и яблочной карамелью
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Оладушки с соусом из орехов и фиников
Вместо бренди можно взять коньяк.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Медовые оладьи с имбирем, гвоздикой и корицей
Юлия Высоцкая
Реклама
Софья
Рецепт на:
1 персону
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
500г.замороженных лососевых молок
2 сырах яйца
5-6 ст.ложек муки
1 ст.ложка крахмала
раст.масло для жарки
соль по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Молоки разморозить под струёй холодной воды(это с экономит время)Размороженные молоки взбить блендером,добавить яйца. соль,крахмал и муку,хорошо размешать,масса не должна быть густой.
В сковороде хорошо разогреть раст.масло(масла нужно немного,что бы оладьи не плавали).Ложкой выкладывать оладьи,жарить с двух сторон до румянца.
Вкусны такие оладьи как горячие,так и холодные.Для любителей молок просто находка!Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Теги рецепта
блины, оладьи, сырникиоладьипростые рецепты на каждый деньвзбиватьжарить
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Время глинтвейна
Рецепты сочных котлет
Простые
вкусные десерты
Как приготовить картофель
Ингредиенты
Добавить к поиску и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Как приготовить лосося во фритюрнице, сковороде или духовке
Этот пост спонсировался Партнерством по питанию морепродуктов. Все мысли и мнения мои собственные.
Если вы заказываете морепродукты только в ресторанах, потому что считаете, что это слишком сложно приготовить дома, продолжайте читать, чтобы узнать о трех простых и легких способах приготовить лосося дома менее чем за 15 минут.
Лично я предпочитаю лосось из морепродуктов из-за его вкуса, текстуры и питательной ценности… Он богат не только омега-3 жирными кислотами и белком, но и одним из лучших естественных источников витамина Я покажу вам три очень простых способа приготовить лосося дома.
Общедоступные виды лосося
Прежде чем мы поговорим о том, как приготовить лосося, давайте рассмотрим различные виды лосося, которые чаще всего продаются в вашем местном продуктовом магазине. Вы увидите много слов, описывающих рыбу, доступную здесь, в США, но вот несколько ключевых моментов, которые следует помнить о лососе:
Большинство экологических групп рекомендуют выбирать лосося, выловленного в дикой природе или ответственно выращенного на ферме. Покупайте лосося в магазине или на рынке с хорошей репутацией — почти во всех продуктовых магазинах действует практика устойчивых закупок. Ищите сертификационную печать на упаковке или прилавке свежести, такую как MSC, BAP или ASC. Вы также можете посетить FishWatch.gov или загрузить приложение Seafood Watch из Аквариума Монтерей-Бей, в обоих из которых перечислены экологически чистые морепродукты в зависимости от того, откуда рыба, как она была поймана и дополнительных факторов.
Органический на самом деле мало что говорит о лососе, кроме того факта, что он выращен на ферме — в Соединенных Штатах нет органического стандарта для морепродуктов. Я рекомендую больше сосредоточиться на том, откуда взялась ваша рыба.
Свежий, замороженный и консервированный лосось — отличный выбор.
Если вам интересно узнать больше о различных видах лосося, выращенных на фермах и пойманных в дикой природе, я рекомендую эту статью от Cooking Light и эту от Food & Wine; и это Руководство по покупке морепродуктов от Партнерства по питанию морепродуктами.
Важные факты о питании лосося
Общеизвестно, что лосось является источником питательных веществ, но на случай, если вам нужно больше причин любить эту восхитительную рыбу, вот несколько:
Лосось является одним из немногих превосходных источников натуральных витамина D. Порция лосося весом 4 унции обеспечивает 100% ваших ежедневных потребностей в витамине D.
Лосось является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот. Жирные кислоты омега-3 обладают целым рядом подтвержденных исследованиями преимуществ для здоровья, включая снижение риска и осложнений многих хронических заболеваний.
Порция лосося весом 4 унции — отличный источник витаминов группы В.
Регулярное употребление лосося может снизить риск сердечных заболеваний.
При какой температуре следует готовить лосося?
Ниже я покажу вам, как приготовить лосося тремя разными способами… менее чем за 15 минут. Но для всех трех способов приготовления, как узнать, что оно готово?
Лучший способ узнать, готова ли рыба, — это проверить ее вилкой. Вставьте вилку под углом в самое толстое место и аккуратно поверните. Готовая рыба будет легко расслаиваться и потеряет свой полупрозрачный или сырой вид. Если вы новичок в приготовлении лосося, попробуйте использовать пищевой термометр и приготовьте рыбу до внутренней температуры от 140° до 145°F.
Вы моете лосося перед приготовлением?
Стирка — это громко сказано, но да! Вы должны промыть размороженный или замороженный лосось в холодной воде и обсушить перед приготовлением. Вы увидите это в шагах ниже.
Как приготовить замороженный лосось
Замороженный лосось можно приготовить тем же способом, что и размороженную рыбу, с некоторыми изменениями времени. Есть также некоторые небольшие изменения в технике, которые я отмечу ниже, в зависимости от метода приготовления.
Сколько времени готовить замороженный лосось
Обычно размороженный лосось мы будем готовить 10-12 минут, а если он замороженный, то нужно добавить еще 10-12 минут, итого 20-25 минут, если готовить из замороженного.
Как приготовить лосося на сковороде
Начните с филе лосося весом 6 унций. Разогрейте большую сковороду на среднем огне в течение 2-3 минут. Сбрызните сковороду маслом авокадо и дайте ему нагреться в течение 4-5 минут, убедившись, что оно покрывает дно сковороды. Тем временем промойте лосося холодной водой и обсушите. Переложите лосося в сковороду. Готовьте лосося в течение 5–6 минут кожей вверх, затем переверните его кожей вниз и готовьте еще 4–5 минут.
Как приготовить замороженный лосось на плите
Как приготовить замороженный лосось на плите — это вопрос времени. Если ваше филе лосося заморожено, я рекомендую следовать приведенным выше инструкциям и добавлять по 5 минут к каждой стороне приготовления, чтобы в общей сложности получилось 10 минут с одной стороны и 10 минут с другой.
Я действительно думаю, что приготовление размороженной рыбы лучше всего подходит для текстуры рыбы, и если у вас есть время, просто быстро разморозьте замороженную рыбу. Вы можете оставить рыбу медленно оттаивать в холодильнике на ночь на бумажных полотенцах. Или погрузите его в вакуумной упаковке или водонепроницаемом пакете в холодную воду на 15-20 минут.
Как приготовить лосося в духовке
Промойте лосось холодной водой и обсушите. Выложите лосося на противень, застеленный фольгой, и посыпьте солью и лимонным соком (количество см. в карточке рецептов ниже). Сбрызните его маслом авокадо. Готовьте семгу 12-13 минут, в разогретой до 400 градусов духовке.
Как приготовить замороженный лосось в духовке
Если ваш лосось заморожен, приготовьте его в форме для запекания, покрытой фольгой, и добавьте 10 минут к времени приготовления, чтобы в общей сложности получилось 22-23 минуты. Я бы также рекомендовал распылить масло и добавить соль после того, как оно будет готово.
Как приготовить лосося во фритюрнице
Это мой любимый метод, и мне не терпится научить вас готовить лосося во фритюрнице!
Сначала промойте лосося холодной водой и обсушите. Смажьте дно корзины аэрофритюрницы маслом, а затем разложите филе в корзине аэрофритюрницы и посыпьте солью и лимонным соком (если используете). Сбрызните лосося маслом авокадо. Запустите фритюрницу на 7 минут на 400 градусов.
Как приготовить замороженный лосось во фритюрнице
Если ваше филе лосося заморожено и вы хотите приготовить его во фритюрнице, добавьте 6-7 минут ко времени приготовления, чтобы общее время приготовления составило 14-15 минут.
Где купить лосося
Лосося следует покупать в проверенных продуктовых магазинах и/или на рынках. Или присоединиться к службе доставки морепродуктов. Я использовал Fish Fixe (местная компания из Хьюстона, принадлежащая женщине, которая доставляет по всей стране) в течение многих лет, чтобы получить наши морепродукты. Fish Fixe предлагает доставку морепродуктов премиум-класса прямо к вашей двери. Каждый месяц вы получаете 16 порций морепродуктов премиум-класса по шесть унций (лосось — один из вариантов на выбор). Они прибудут индивидуально упакованными и замороженными. Если вы хотите попробовать это сами, вы можете использовать код MILKNHONEY со скидкой 10 долларов на первый заказ.
Мои любимые рецепты лосося
Средиземноморская цветная цветная цветная капуста с лососем
копченой черный перец и салат из лосося.
Если вы заказываете морепродукты только в ресторанах, потому что считаете, что это слишком сложно приготовить дома, продолжайте читать, чтобы узнать о трех простых и легких способах приготовить лосося дома менее чем за 15 минут.
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Общее время: 15 мин. Углеводы: 1 г
6 унций. сырой лосось
Масляный спрей на выбор Я предпочитаю масло авокадо
¼ ч. л. соли
Сок 1/2 лимона по желанию
Инструкции для плиты:
Разогрейте большую чугунную сковороду на среднем огне в течение 2-3 минут. Сбрызните сковороду маслом авокадо и дайте ему нагреться/растаять в течение 4-5 минут, убедившись, что оно покрывает дно сковороды. Тем временем промойте лосося холодной водой и обсушите.
Посыпать лосось солью и сбрызнуть лимонным соком.
Переложите лосося в сковороду. Готовьте лосося в течение 5–6 минут кожей вверх, затем переверните его кожей вниз и готовьте еще 4–5 минут.
Инструкции к аэрогрилю:
Промойте лосося холодной водой и обсушите. Разложите их в корзине аэрогриля и посыпьте солью и лимонным соком (если используете). Сбрызните маслом авокадо. Запустите фритюрницу на 7 минут на 400 градусов.
Инструкции для духовки:
Промойте лосось холодной водой и высушите.
Выложите лосося на противень, застеленный фольгой, и посыпьте солью и лимонным соком (если используете).
Спрей с маслом авокадо. Готовьте лосося 12-13 минут, при температуре 400 градусов.
Факты о питании, представленные здесь, являются приблизительными. Используемые вами бренды и выбранные типы продуктов могут изменить представленную информацию о пищевой ценности. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, которые вы используете.
Калорийность: 314 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 34 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 4 г | Натрий: 391 мг | Волокно: 0 г | Сахар: 1 г
Пробовали этот рецепт? Упомяните @milknhoneynutrition или тег #milknhoneynutrition!
Домашнее мороженое из черного винограда на Хэллоуин
26 октября 2022 г. Комментариев нет
Не знаю, как у вас, но Хэллоуин здесь обычно все еще довольно жаркий, поэтому я приготовил восхитительно жуткое виноградное мороженое на тему Хэллоуина, чтобы отпраздновать его!
Безглютеновый яблочный чипс с низким содержанием сахара
23 сентября 2022 г. Нет комментариев
Мой рецепт яблочных чипсов с низким содержанием сахара и глютена очень прост в приготовлении и наполнен восхитительным ароматом сезонных яблок!
Лучший жареный виноград с козьим сыром Кростини
8 сентября 2022 г. Нет комментариев
Этот очень простой и вкусный рецепт кростини из жареного винограда с козьим сыром идеально подходит для вашей следующей встречи.
Замачивание лосося в молоке: ответы на все ваши вопросы
Свежий жареный лосось — одно из моих любимых блюд. Это так просто и вкусно! Все, что я делаю, это жарю свежий кусок лосося, пока края не станут хрустящими и маслянистыми, а внутри нежным и сочным. С щепоткой лимона, щепоткой соли и перца блюдо готово к подаче. Но иногда этот рыбный запах, когда он выходит из духовки, очень сильный. Вот почему я был так рад найти способ без запаха: замачивание лосося в молоке.
Сначала я не был уверен — замачивание лосося в молоке звучит не очень привлекательно. Не развалятся ли филе, если их замочить слишком долго? Может ли молоко впитать аромат, оставив лосося безвкусным? Будет ли это пустой тратой молока?
Я отправился в кроличью нору в поисках ответов. Вот что я обнаружил: повара годами использовали молоко, чтобы уменьшить рыбный запах. Секрет в том, что рыба содержит триметиламиноксид (ТМАО), органическое соединение. Обычно ТМАО бесцветен, не имеет запаха и вкуса. Однако когда он распадается на триметиламин, он создает рыбный запах, который отталкивает многих из нас. Вот где молоко может помочь. Молоко содержит казеин, белок, который связывается с триметиламином и нейтрализует вонь.
Итак, наука это подтверждает, но действительно ли это работает? Решил попробовать на себе.
Вымачивание лосося в молоке действительно помогает?
Чтобы проверить способность молока нейтрализовать запах, я купил филе свежего лосося и контейнер цельного молока. Почему цельное молоко? Особой причины не было, но я надеялся, что дополнительное содержание жира улучшит вкус рыбы.
Когда я открыла упаковку с рыбой, в ней не было рыбного запаха. Я беспокоился, что отсутствие запаха затруднит обнаружение разницы после замачивания, но это не так! (Подробнее об этом позже.)
Я разрезал филе на две равные части и замочил одну половину в миске с молоком примерно на 20 минут. Затем я положила пропитанное молоком филе на один противень, а обычное филе — на другой. Я включил духовку на «жарить» и сначала приготовил простое филе. Тем временем я сварила на сковороде измельченный чеснок и оливковое масло и добавила использованное молоко и кусочек сливочного масла. (Я не хотел тратить молоко, поэтому решил сделать из него соус!)
Когда простой лосось был готов, я вытащил его из духовки и сразу почувствовал сильный рыбный запах. Он не пронизывал весь дом, но определенно был сильным. Затем я жарил пропитанное молоком филе столько же времени. Когда я вытащил его, я был немедленно впечатлен. У него был очень слабый запах, и только когда я наклонялся, чтобы понюхать его.
Оба филе я подавала одинаково: со стручковой фасолью, рисом и сливочно-чесночным соусом сверху. Я выдавила сверху лимонный сок, и вуаля! Ужин был готов. Это была не самая красивая тарелка с едой, но она была вкусной.
По текстуре оба куска филе были восхитительно хрустящими снаружи и мягкими внутри. Простой лосось был немного сильнее, но ненамного. Поскольку лосось был свежим, а не замороженным, меня не удивило, что он был естественно мягким. Тем не менее, я очень ценил тот факт, что вымоченный в молоке лосось почти не имел запаха при приготовлении.
Нужно ли промывать рыбу после замачивания в молоке?
Рыбу после замачивания в молоке смывать не нужно! Я решил не смывать его и сэкономил себе лишний шаг. Кроме того, молоко не придавало вкуса.
Как долго вымачивать лосося в молоке?
Филе я вымачивала около 20 минут, этого хватило, чтобы избавиться от рыбного запаха. Однако другие домашние повара вымачивают лосося не менее четырех часов, а иногда и всю ночь. Это зависит от вас, но хорошо знать, что вы можете вымочить рыбу прямо перед обедом, если вы забыли, и вы в крайнем случае.
Можно ли вымачивать лосося в безмолочном молоке?
Мне еще предстоит замочить лосося в безмолочном молоке, например, в миндальном, но я слышал, что это работает не хуже.
Если нужно — даже рэп коровам почитаем — Latifundist.com
Если нужно — даже рэп коровам почитаем
Так шутят руководители команды сельскохозяйственного товарищества «АгроКо» в Черкасской области. Познакомившись с ними мы поняли: а ведь и впрямь почитают!
Чтобы коровы улыбались
Мы приехали в Черкасскую область на агрофирму «АгроКо» посмотреть, как живется коровам, молоко которых каждый день покупаем в супермаркетах. Говорят, животное обязательно должно чувствовать себя счастливым, чтобы его продукт приносил пользу. Попытаемся выведать у производителей все о настроении их подопечных.
У «АгроКо» весь объем продукции забирает крупный переработчик из Киевской области, и исключительно для производства детского питания. Контролируют поставки при этом нешуточно. Если раньше пробы на антибиотики, ингибиторы брались раз в месяц, уточняют животноводы, то теперь обязательно проверяется каждая партия.
Здесь надолго запомнили, как расплачивались за партию молока, когда в 15 тонн попало каких-то несколько килограммов от одной приболевшей коровы. Вот вам и ложка дегтя!
Теперь, когда корова болеет, ей на ногу надевают красный браслет. Доярка видит его и знает, что молоко этой коровы нужно обязательно отделять от остального до полного выздоровления животного.
Когда мы пришли, уборка в доильном зале была в разгаре. Всю территорию промывали из шлангов сильным напором воды. Сложно было поверить, что там недавно прошли 640 коров. Так, светлая гофрированная трубка фильтра, через который пропустили 6 тыс. л молока, лишь слегка испачкалась!
В углу доильного зала стоит на виду почти обычная, только огромных размеров стиральная машина. «Вряд ли где-то еще увидите такую же», — хвастаются хозяева. Заглядываем внутрь — там аккуратные мягкие салфетки. Знаете, для чего? Чистой и приятной, обязательно теплой отдельной салфеткой у каждой коровы протирается вымя перед дойкой.
«Это один из самых трудных участков на комплексе, — признают руководители хозяйства. — За рубежом такой участок часто считают чисто мужским: тяжело физически, и к тому же постоянная влажность». Здесь работают в смене по 2 оператора. Зато и заработки тут выше, и работа не сезонная, а круглогодичная.
У датчан подсмотрели
Гендиректор «АгроКо» Владимир Тарандушка рассказывает, что опыт высокоорганизованной фермы привез из Дании, где жил и работал более пяти лет.
В своем молочно-товарном комплексе постарался весь технологический процесс обустроить по-европейски, а главное — организацию производства и культуру отношения к работе тоже сформировать так же, как в хозяйствах за рубежом.К примеру, возьмем питание.
Вместе с директором отправляемся смотреть на условия отдыха животных и оцениваем их рацион. Довольные едой и содержанием коровы улыбаются, — так говорят местные профессионалы.
Трактор-кормилец
«Каким бы по содержанию ни был корм, — уточняет Андрей Михайлович, — важно еще и правильно подать его: в нужной пропорции, перемолотым на удобные частички и с точной влажностью — 55%, как в природе. Дай им, например, сладкой вкусной сои — поедят и отойдут, а толку будет, как от сладкой конфетки детям — только аппетит перебьют».
Выяснить вкусовые предпочтения коровы можно по остаткам ее трапезы. Они категорически отличаются от заложенной смеси. Корова перепробовала все, перетерла и неудобные кусочки вернула обратно в кормушку. Мол, делайте выводы, хозяева — и по составу, и по размерам. Разницу в массе поданного корма и потребленного тоже внимательно изучают. Осталось много — плохой знак. Резкое изменение компонентов корма вызывает у животных стресс. Поэтому в хозяйстве стремятся как можно больше заготовить питомцам качественного грубого корма. Это общая тенденция для прогрессивного животноводства.
Конкретная отдача
Коров на модернизированной ферме содержат принципиально беспривязно. Когда захотела — поела, попила, а нет — так прилегла или прогулялась — свобода. «Когда им комфортно, они улыбаются», — говорят о своих подопечных зоотехники. И еще добавляют вдогонку: «Довольная корова — довольный босс». Ну хоть сборник афоризмов составляй после посещения «АгроКо»!
Коров на модернизированной ферме содержат принципиально беспривязно. Когда захотела — поела, попила, а нет — так прилегла или прогулялась — свобода. «Когда им комфортно, они улыбаются», — говорят о своих подопечных зоотехники. И еще добавляют вдогонку: «Довольная корова — довольный босс». Ну хоть сборник афоризмов составляй после посещения «АгроКо»!
Готовы рассказать и о результатах надоев от довольных коров. Поголовье в 2,5 тыс. дает в среднем по 23–24 л молока на корову, то есть средний европейский показатель — 8,5 тыс. т. Тут обязательно стремятся каждый год планово добавлять по 1– 2 л. Пока получается. «Если вот в этих емкостях от такого же поголовья мы взвешивали 2 года назад на этой ферме партии в 9 т молока, то сейчас уже — 15 т», — показывает замеры Андрей Лесенко. Это характерный подход для хозяйства: затраты уменьшаются благодаря увеличению надоев. Кстати, характерный показатель воспроизводимости стада здесь тоже приличный. В этом году и себя обеспечили, и даже продавали нетелей.
Контроль и система 60:40
Скромная светлая комнатка с большим монитором — на нем по секторам видны все участки молочно-товарного комплекса. В «командный пункт» сходится вся информация о дойном стаде, подрастающих телятах, о состоянии ремонтного молодняка. В хозяйстве начали выращивать бычков — очень надеются, что спрос на телятину все-таки вырастет. Во всех подразделениях «АгроКо» установлены камеры наблюдения, специальная контрольная аппаратура.«С воровством так боретесь?» — спрашиваем. Оказывается, есть и другие, даже более важные причины. «Для нас главное — точно и
вовремя придерживаться всех нужных процессов», — объясняет гендиректор товарищества. — Выверено, например, что нужно внести в корм 200 кг определенного компонента — значит, точно до грамма, если сказано 5 подходов трактора — то именно 5. Это принципиально — во всем скрупулезно придерживаться регламентов. А человек таков, что может забыть или перепутать — тогда система подскажет и проверит». Это основа организации производства, которую Владимир Тарандушка привез из Европы. Она уже практически всех убедила в правильности и показала эффективность. Так что не поспоришь.
На доске объявлений — простой и густо исписанный график. По минутам можно узнать, где, на каких участках и какой именно сотрудник должен быть в течение дня. Механизм оценивания работы каждого тоже простой, убеждает гендиректор.
Зарплата на 60% состоит из постоянной стабильной составляющей и на 40% — из оценочно-премиальной. Собрали данные всех служб, сняли показатели. И конкретный работник может получить свои 5 тысяч, а может 4 или 3, если где-нибудь «накосячил».
Сладкий запах соевой выгоды
Но что же это за непорядок — показываем гендиректору на тонкую струйку, высыпающейся из отверстия в потолке, массы. Оказывается, это как раз и есть одна из вкуснейших добавок в корм, к тому же, продукция собственного нового производства. В «АгроКо» год назад запустили свою технологическую линию по переработке сои. Конечно, хотим посмотреть и ее.
Какой приятно-сладкий запах стоит в помещении, которое здесь называют своим мини-заводом. Ходим, вдыхаем с наслаждением. Невозможно удержаться, чтобы не зачерпнуть хоть горсточку нежно-желтой массы.
И ерунда, что так сильно шумит основной механизм этой установки — экструдер. О нем здесь говорят с особым уважением. Из экструдера с высоким давлением и большими температурами выдувается четкая горизонтальная струя экструдированной сои. Это современный и наиболее эффективный способ повышения питательной ценности зерновых и зернобобовых компонентов кормовой массы. Благодаря такой уникальной обработке еда намного лучше усваивается, практически удваивается питательная ценность зерна. В процессе экструдирования крахмал распадается на простые сахара, вредная микрофлора обеззараживается, а витамины и аминокислоты, содержащиеся в злаках, благодаря кратковременности процесса сохраняются практически полностью. Экструдер выполняет свою основную задачу: максимально отжать масло и одновременно нейтрализовать нежелательный фермент — уреазу.
Точный расчет
Хозяйство теперь имеет возможность не только перерабатывать на макуху вырощенную у себя сою, но и зарабатывать на приготовлении кормов на заказ, получая от этого дополнительные 10%. «Один из заказчиков за нашей макухой ездит за 300 км, — рассказывают в «АгроКо». — Потому что у нас качественные показатели выше, например, по белку. Никаких примесей ни в коем случае не допускаем. Качество сразу сказывается на молоке». Линия способна выработать 20 т макухи в сутки, 600 т в месяц. Менеджеры надеются окупить ее установку за 2–3 года. Понятно, это стимулирует больше сеять сои и в своем хозяйстве. Ее ранние сорта дают среднюю урожайность в 23 ц/га.
Другие основные культуры в этом году тоже порадовали, хотя хозяйство не особо вкладывало средства в подкормку. Решили сэкономить на удобрениях и защите, зато тщательно отнеслись к организации всех процессов, своевременности сева, продуманности уборки. Получили урожайность рапса 2,5 ц/га, пшеницы — 41 ц/га, подсолнечника — 24 ц/га, прогноз для кукурузы — 70–75 ц/га. Правда, с погодой в этом году повезло, даже влага была в норме, не в пример прошлому году. «Вот жду результатов у соседей, — признается Владимир Тарандушка, показывая на поля через дорогу от
от своих. — Видел, что у них здесь намного больше вложений было. А вот стоит ли овчинка выделки, посмотрим, сравнивая урожайность».
В этом хозяйстве все основано на точном и тщательном расчете. Собственно, активно инвестировали в животноводство именно тогда, когда эта отрасль давала высокую рентабельность. Доллар был по 8 грн., а молоко по 5,15–5,2 грн. за литр. Сейчас, конечно, говорить о достойной рентабельности не приходится, зато людям обеспечивается занятость, реализуются социальные проекты, да и свежая копейка с продаж капает круглый год.
Свои 15–17% рентабельности связывают с периодом временных трудностей. «Лишь бы в минус не работать». Стратегия в животноводстве такова: сохранить поголовье, не наращивать его, но понемногу добавлять надои, обходясь без особых затрат. Не оправдать вложений в реконструкцию коровников, дорогущее оборудование, ремонт дорог, конечно же, было бы неразумно. «Должно же молоко выстрелить!» — не скрывают оптимизма и при этом стараются рационально подходить к процессу. Например, от покупки премиксов для животных отказываются: они требуют оплаты в валюте, а особого влияния на увеличение надоев не оказывают: «Пусть недополучим 300–500 граммов молока, зато по общим затратам будем в выигрыше».
«Убедить собственника пойти на новые вложения может только показанный нами конкретный результат, — откровенен с нами гендиректор. — Не выполняем мы свои планы, соответственно получаем меньше доверия. К тому же работаем на кредитные деньги. В прошлом году погода не дала достичь рассчитанных результатов, так пришлось «расхлебывать» кредиты в следующем сезоне. Поэтому трижды подумаем, чтобы минимизировать риски».
Ставка на крупных проверенных партнеров
«За адреналином пошел», — объясняет объяснил замдиректора Александр Хижняк свой переход из спокойных банковских кабинетов просто в полымя аграрных будней. Говорит, что видел, как крупные клиенты их финучреждения просто-таки на глазах наращивали свои капиталы в сельхозотрасли. Можно было реально оценить, какие их шаги и инструменты были правильными, а какие не совсем. Теперь все наработанные навыки старается применить в своем хозяйстве.
Ставку вместе решили делать на партнеров с безупречной репутацией и, желательно, с мировым именем. «Это именно Александр Хижняк побеспокоился, чтобы мы стали клиентами таких солидных компаний, как, скажем, «Сингента», — признается гендиректор. — К тому же он как бывший сотрудник крупного иностранного банка хорошо знает, что такое корпоративный дух. Очень хотим, чтобы им прониклись все работники нашего товарищества».
Надежный форвард
Плакаться и прибедняться — это просто такая украинская традиция, считает сам Александр Хижняк. И при этом уверен, что даже в кризисные времена в Украине можно найти выгодные финансовые инструменты, которые помогают успешному развитию.«Деньги можно найти, если реально искать, — утверждает Александр. — Мы экспериментировали и в конце концов склоняемся к документарному, безресурсному способу — он обходится дешевле». Постоянно пользуются программами страхования озимых, рапса. По чистому форварду работали с компанией «Бунге», заключив миксированный договор на поставку пшеницы и кукурузы. Благодаря этому имели средства на посевную.
Одними из первых в «АгроКо» разузнали, что появилась удобная программа «Форвард Плюс» от компании «Сингента». Теперь не только пользуются ней, но еще и получили награду от «Сингенты» «За лучшее финансовое решение года», законтрактовав 6,5 т кукурузы.
Плакаться и прибедняться — это просто такая украинская традиция, считает сам Александр Хижняк. И при этом уверен, что даже в кризисные времена в Украине можно найти выгодные финансовые инструменты, которые помогают успешному развитию.«Деньги можно найти, если реально искать, — утверждает Александр. — Мы экспериментировали и в конце концов склоняемся к документарному, безресурсному способу — он обходится дешевле». Постоянно пользуются программами страхования озимых, рапса. По чистому форварду работали с компанией «Бунге», заключив миксированный договор на поставку пшеницы и кукурузы. Благодаря этому имели средства на посевную.
Одними из первых в «АгроКо» разузнали, что появилась удобная программа «Форвард Плюс» от компании «Сингента». Теперь не только пользуются ней, но еще и получили награду от «Сингенты» «За лучшее финансовое решение года», законтрактовав 6,5 т кукурузы.
В хозяйстве не считают, что чем-то рисковали, принимая условия программы. «Если даже предположить, что начнет «прыгать» цена, то у нас есть возможность пересмотреть ее в определенный период, — спокоен Хижняк. — В первый год нам не пришлось сомневаться, ведь наша цена оказалась самой выгодной».
Доверять больше зарубежным компаниям главный финансист «АгроКо» считает просто сложившейся практикой сегодняшнего дня.
«Разве вы не встречались с тем, что даже наши солидные отечественные партнеры подводили? — задает риторический вопрос Александр. — И маслозаводы не рассчитываются вовремя, и сахарные, и молокопереработчики. Понятно — у всех нас общее землетрясение. Зато дочерним структурам мировых компаний все-таки легче. При работе с ними не возникают такие проблемы, как задолженности, дефицит средств и пр. Ничего личного — простой расчет. Там, где наши задержали платеж на 10–20 дней, иностранцы как сказали, так и сделали. Очень хотим перенять такой же стиль работы, чтобы у наших партнеров из-за нас никогда голова не болела».
Совсем не удивительно, что именно Черкасское «АгроКо» 15 октября подписало новые договоры с компанией «Сингента» уже по другой, совсем свежей программе аграрных расписок. Пока что их опробовали только во время пилотного проекта в Полтавской области. Но «АгроКо» успело облюбовать их для себя.
Александр Хижняк называет 3 фактора, почему останавливают свой выбор именно на расписках:
Во-первых, нам нравится быстрота принятия решений, присущая этому проекту
Во-вторых, скорость и легкость оформления без лишней бюрократии
Ну, и в-третьих, подкупила стоимость этого продукта. Подсчитали, что он нам обойдется намного дешевле, чем простое банковское кредитование
Менеджеры «АгроКо» уверены, что доступность и легкость понимания сути продукта для простого фермера обязательно приведут к тому, что система аграрных расписок заработает вскоре по всей Украине. Советуют использовать их всем, кто переживает дефицит финансирования.
Александр Хижняк называет 3 фактора, почему останавливают свой выбор именно на расписках: «Во-первых, нам нравится быстрота принятия решений, присущая этому проекту. Во-вторых, скорость и легкость оформления без лишней бюрократии. Ну, и в-третьих, подкупила стоимость этого продукта. Подсчитали, что он нам обойдется намного дешевле, чем простое банковское кредитование».
На собственных плечах
«С другом-датчанином мы работали в Европе не просто менеджерами— мы все перепробовали своими руками, что называется, испытали на собственном горбу», — вспоминает Владимир. Типично для европейских ферм, что у собственника 3–4 подчиненных, и он сам работает и в поле, и на тракторе, и непосредственно с животными. И благодаря этому знает суть и детали всех процессов, соответственно находит и правильные резервы.
«С другом-датчанином мы работали в Европе не просто менеджерами— мы все перепробовали своими руками, что называется, испытали на собственном горбу», — вспоминает Владимир. Типично для европейских ферм, что у собственника 3–4 подчиненных, и он сам работает и в поле, и на тракторе, и непосредственно с животными. И благодаря этому знает суть и детали всех процессов, соответственно находит и правильные резервы.
«Странно видеть выпускника даже профильного вуза, которого прямо со студенческой скамьи назначают иногда руководителем, — говорит Владимир Тарандушка. — В этом нет никакой логики. Мы даже подающих надежды механизаторов сначала закаляем на ХТЗ и МТЗ, а уже потом стимулируем импортными машинами».Сам Тарандушка сетует на то, что топ-менеджером крупного хозяйства ему пришлось тоже стать без особого опыта. Уверен, что результаты могли бы быть выше. Те, кто добиваются успеха, делают это благодаря правильно подобранной сильной команде молодых специалистов, которых стимулирует желание показать как можно лучший результат.
Личный пример
Не скроем, нас удивило, что руководитель такого крупного хозяйства ездит на блеклой «Ладе». «Есть у нас и представительские авто, если надо, — поясняет Владимир Иванович. — Но для того, чтобы гонять по объектам, достаточно и «Лады». Как раз для наших полей!» Подсчитываем, что в сезон гендиректор наматывает по 150–200 км в день. Это тоже один из принципов. Топ-менеджер уверен, что хозяйство остается успешным до тех пор, пока руководитель может ЛИЧНО держать руку на пульсе всех процессов.
Не скроем, нас удивило, что руководитель такого крупного хозяйства ездит на блеклой «Ладе». «Есть у нас и представительские авто, если надо, — поясняет Владимир Иванович. — Но для того, чтобы гонять по объектам, достаточно и «Лады». Как раз для наших полей!» Подсчитываем, что в сезон гендиректор наматывает по 150–200 км в день. Это тоже один из принципов. Топ-менеджер уверен, что хозяйство остается успешным до тех пор, пока руководитель может ЛИЧНО держать руку на пульсе всех процессов.
У него и в весовой сидит не поправляющий очки божий одуванчик, знакомый с проржавевшими гирями, а выпускник технического университета. Он оперативно вводит данные сверхчувствительных весов в онлайн-программу, что позволяет и осуществлять контроль, и получать информацию о новых отгрузках.
Поначалу нас не покидало чувство вины из-за того, что такого занятого человека мы полдня отвлекаем своими расспросами. А потом вдруг поняли: грамотный менеджер и тут все правильно организовал — беседуя с нами, привычно объехал все свои производственные объекты. Нам все показал и сам множество деталей подметил, тут же среагировал, позвонил, уладил. Вот он, эффективный подход.
5 продуктов, которые получили плохую репутацию… но не должны
Вы знаете их. Продукты, которые, по мнению людей, им следует избегать, потому что они либо вредны для здоровья, либо заставляют вас набирать вес.
Но так ли это — и действительно ли это так?
Избегая определенных продуктов, люди на самом деле упускают из виду как питательную ценность, так и удовольствие, говорит Хайди Бойд, зарегистрированный диетолог из Ньюфаундленда и представитель диетологов Канады.
Вот пять самых непонятных продуктов Бойда.
Фото: Джонатан Пилмайер на Unsplash
1) Хлеб: «Это миф, что употребление хлеба приводит к увеличению веса, а низкоуглеводные диеты — отличный способ похудеть», — говорит Бойд. «Популярность таких диет, безусловно, снижается, но правда в том, что углеводы остаются важным источником энергии и хорошим источником витаминов».
Хлеб из цельного зерна также содержит хорошую дозу клетчатки, добавляет она, чего канадцы, как правило, не получают в достаточном количестве. Еще один миф, связанный с хлебом, заключается в том, что огромное количество людей не переносят глютен, тогда как на самом деле проблемы с глютеном есть только у небольшого процента людей, говорит Бойд. «Сейчас это модная тема, не основанная на фактах».
Что касается наслаждения такими вещами, как свежие белые багеты, Бойд говорит, что вперед, только не забудьте сделать цельнозерновой хлеб основой вашего повседневного рациона.
Фото: Sander Dalhuisen на Unsplash
2) Жир: «Все мы склонны считать слово «жир» ругательным, но не все жиры одинаковы. Нам нужно определенное количество жиров в нашем рационе, и некоторые из них даже помогают предотвратить сердечные заболевания», — говорит Бойд.
Она рекомендует такие полезные масла, как оливковое, льняное и кукурузное, а также натуральные масла, содержащиеся в авокадо, семенах и орехах. Жиры омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия и сельдь, также очень полезны. Что нехорошо, так это трансжиры, содержащиеся во многих обработанных пищевых продуктах, которые также содержат много соли.
«Канадские диетологи рекомендуют есть рыбу два раза в неделю, — говорит Бойд.
Фото: Джез Тиммс на Unsplash
3) Молочные продукты: «Мы должны понимать, что питательные вещества в молочных продуктах, такие как белок, кальций и витамин D, полезны для здоровья и очень важны, особенно для бумеров, — говорит Бойд.
Наша потребность в некоторых из этих питательных веществ также увеличивается с возрастом, добавляет она, поскольку кальций и витамин D помогают предотвратить остеопороз и переломы, поэтому мы можем лучше оставаться подвижными и активными в пожилом возрасте. Министерство здравоохранения Канады рекомендует женщинам старше 50 лет получать 1200 мг кальция в день, а мужчинам — 1000 мг в день. Когда вам за 70, и мужчинам, и женщинам нужно 1200 в день. Для сравнения, чашка молока содержит 300 мг кальция.
Что касается витамина D (который помогает организму усваивать кальций), каждый человек старше 50 лет должен ежедневно принимать дополнительно 400 МЕ в дополнение к тому, что вы получаете с пищей, а к 70 годам эта цифра увеличивается до 800. МЕ в сутки.
«Плохое молоко всегда пользуется такой плохой репутацией», — говорит Бойд, признавая, что отчасти это происходит из-за ошибочного страха перед гормонами роста, которые, как она указывает, на самом деле запрещены для использования в молочном скотоводстве в Канаде.
Фото: Крис Ральстон на Unsplash
4) Яйца: «Бэби-бумеры, в частности, выросли во времена, когда считалось, что яйца повышают уровень холестерина, — говорит Бойд.
«Но теперь мы знаем, что это не так, и на самом деле одно или два яйца в день могут быть частью здорового питания и отличным источником белка, а также витаминов А, Е и D. Они питательны. упакованные маленькие пакеты».
Фото: Pixabay
5) Замороженные овощи: «Люди, как правило, не понимают, что замороженные овощи могут быть очень полезными и такими же питательными, как и свежие. собраны и заморожены на пике свежести. Свежие овощи очень быстро портятся».
«У этих продуктов плохая репутация, потому что трудно избавиться от старого мышления, — говорит Бойд. «Но со временем наука становится все лучше и лучше, и нам есть куда двигаться дальше. Распространяются слухи, и все постепенно меняется».
Оригинальный хип-хоп (рэп) архив текстов
Оригинальный хип-хоп (рэп) тексты песен архив Вернуться на предыдущую страницу
Исполнитель: Young Zee f/ Busta Rhymes, KRS-One Альбом: Milk 12 "/ Лучшее из андеграундного хип-хопа (K-Tel) Песня: Молоко (Люди зовут меня) Напечатано: OHHLA Webmaster DJ Flash [КРС-Один] Молоко - это выражение одурманивания.. хе хе Представляем Янг Зи KRS-One на своем месте [Баста Раймс] ПРИВЕТ!! Ха-ха Эй, Баста Раймс на месте (правильно) Оооо! (Это снова я, мальчик) Yo проверить меня, эй - YO! (И я вернулся!) Моему манннннну по имени Янг Зи (Да, это я!) И вся команда Outsidaz (Это мой ниггеры!) Что, черт возьми, ты хочешь сделать? Ха, эй. . (Да ДА!) Молодой Зи! (Проверь меня) Уничтожь вечеринку! [Молодой Зи] Большинство рэперов на этой вечеринке, извините. Я могу победить их стиль, если я пну растафари ЭЙ, BUMBA CLAAT BWOY, БЕГИ? НА Да, Outz будет плохо с KRS-One [Янг Зи + KRS-One] И ты не умеешь рифмовать, ты не вовремя Вы не можете делать то, что делают молодые Зи. Он не тот (я не тот) бо! (Ага) Джа хочу сказать тебе, что он не тот (я не тот) Приходи еще, приезжай еще.. Ты не умеешь рифмовать, ты не вовремя (и) вы не можете делать то, что делают молодые Зи Он не тот (я не тот) бо! Джа хочу сказать тебе, что он не тот Приходите снова, приходите снова, приходите снова, приходите снова [Молодой Зи] Да, я не тот, кто пытается проверить от двери Я начинаю кричать задницу ниггеры с удлинителями, пау Это Янг Зи, я кайфую от него. и сделай музыку с моим гребаным ртом, как Биз разорвать все клики, которые получили сердце Заставь их говорить в мой ботинок, как Максвелл Смарт И я посылаю клики, которые пытаются разочаровать меня. (К гребаным Восточным Блэквордам), как X-Clan, ты SISSY! Разорви джем и не чувствуй вины И вот почему ублюдки зовут меня Молоко «Люди называют меня Милком..» -> Audio Two {*вырезано и поцарапано*} [Юный Зи - из-за царапин] Да-да! Один раз для вашего ума .. Все на борт! Ага-ага.. Ты трахаешься со мной, я создал твою семью Заводи машину, мамы, бомба в Камри. Кто Зи? Я поставил экипажи в шлюху Сделай их такими, как Джексон, подмети их двойками Ни один мозг не приносит боль, как Тикал когда я сойду с ума и переведу свой циферблат на твой стиль Вы пинаете мафиозные истории о том, что их нельзя ударить Пока я получаю ваше основное {*censored*}, {**} мне надоедает (Дайте мне ??) от любого, кто отмечает хит Я буду бить по улицам, они дерьмо, как шпиц Зи ?? управляет этим поездом, H-Town, это мой город Такие рэперы, как ты, сводят меня с ума. Поэтому, когда я качаюсь, дайте мне реквизит и объятия «Если мы не набросим боксерские перчатки Тогда смотри, как весь чертов щелчок получает килт лирически ниггером они называют молоко «Люди называют меня Милком.
Малютка отзывы. Советы и рекомендации врачей педиатров о смеси Малютка по применению
5 / 5
Молочная смесь Малютка — отзывы педиатров и родителей по применению
17 голосов
Пресная смесь (обычная).
Мнения врачей, Что пишут люди, Вопросы пользователей
Перед применением необходима консультация со специалистом — проконсультироваться
Все врачи являются экспертами нашего сервиса. Документы врачей проверены.
Малютка
Учитывая отличия в потребностях детей разного возраста в питательных, биологически активных веществах и энергии, были разработаны четыре рецептуры детского питания:
1) адаптированная сухая детская молочная смесь Малютка 1 с рождения;
Все детское питание бренда Малютка полностью соответствуют требованиям российского законодательства к продуктам для кормления детей раннего возраста.
В его состав включены только качественные и проверенные ингредиенты, а количественный состав соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Белковый компонент:
Источниками белка в смесях Малютка являются:
— деминерализованная молочная сыворотка;
— обезжиренное молоко;
— концентрат белков молочной сыворотки.
Несмотря на одно и то же происхождение – коровье молоко, Малютка 1 и 2 сильно отличается по составу от Малютки 3 и 4.
Деминерализованная молочная сыворотка главным образом содержит лактозу и сывороточные белки (альбумины).
Обезжиренное молоко характеризуется преобладанием казеина над сывороточными белками и практически полным отсутствием молочного жира.
Концентрат белков молочной сыворотки представляет собой очищенные от других компонентов молока сывороточные белки.
В итоге такого комбинирования получается основа заменителей женского молока Малютка 1 и 2 с соотношением сывороточных белков и казеина 60/40 — таким же, как в зрелом грудном молоке.
В Малютке 3 и 4 производитель использует только обезжиренное молоко, поэтому соотношение сывороточного белка и казеина 20/80 как в коровьем молоке.
Необходимость изменения коровьего молока объясняется тем, что в раннем возрасте пищеварительная система еще очень чувствительна и приспособлена только к грудному молоку, поэтому смесь должна быть максимально приближенной к нему.
После 1 года жизни пища ребенка становится все больше похожей на взрослую, пищеварительная система уже «знакома» со многими продуктами и может довольно спокойно реагировать на белок коровьего молока.
Для полноценного роста и развития ребенка важен и аминокислотный состав.
Одни аминокислоты могут синтезироваться в организме, другие поступают только с пищей, поэтому называются незаменимыми.
В смесь Малютка1,2 добавлены таурин и L триптофан, а в детское молочко Малютка3,4 еще и L-изолейцин, L-цистеин.
Жировой компонент:
Растительный жир — основной вид жира, молочных смесей и детского молочка Малютка.
Другие виды жиров — это остатки молочного коровьего жира, рыбий жир, масло одноклеточных грибов Mortierella alpina. Последние два вида жира добавлены только в смеси Малютка1 и 2.
Пальмовое, рапсовое, кокосовое и подсолнечное масло добавлены во все смеси Малютка. В кокосовом масле содержится больше всего низкомолекулярных жирных кислот – каприновой и лауриновой. Рапсовое масло богато линоленовой кислотой, растительное – линолевой кислотой, пальмовое – пальмитиновой кислотой, Mortierella alpina – арахидоновой кислотой — омега-6, рыбий жир – докозагексаеновой кислотой — омега-3.
Значительная разница в содержании этих кислот в коровьем и женском молоке не позволяет использовать молочный коровий жир в заменителях грудного молока.
Содержание же пальмитиновой кислоты в коровьем молочном жире и жире женского молока отличается незначительно, но так как молочный жир удаляется практически полностью, компенсировать недостаток пальмитиновой кислоты можно лишь за счет растительного масла с высоким его содержанием. Больше всего для этого подходит пальмовое масло.
Лишь сравнительно недавно выяснилось, что простая погоня за соблюдением количества и соотношения жирных кислот подобного тому, что наблюдается в жире женского молока, недостаточна.
Как оказалось, важно еще и положение этих кислот в молекулах жира. Более того, за счет разности в строении наблюдается отрицательное влияние пальмитиновой кислоты на усвоение кальция и стул ребенка.
Углеводный компонент:
Детские молочные смеси Малютка содержат усвояемые и неусвояемые углеводы.
К усвояемым углеводам относятся лактоза и мальтодекстрин. Лактоза – это естественный компонент молока, придающий ему сладковатый вкус (молочный сахар). Лактоза содержится в сыворотке коровьего молока, поэтому на упаковке со смесью в составе указана деминерализованная молочная сыворотка.
В женском молоке лактозы значительно больше, чем в коровьем. Для достижения нужного количества лактозы в готовой смеси недостаточно использовать только сыворотку коровьего молока, требуется добавлять чистую лактозу.
Мальтодекстрин не входит в состав женского молока и его часто добавляют в смесь для частичной замены лактозы (не более 35% от общего количества углеводов).
Мальтодекстрин содержит значительное количество свободной глюкозы, которая легко и быстро усваивается напрямую, минуя процесс воздействия пищеварительного фермента лактазы, необходимой для расщепления лактозы.
Наличие мальтодекстрина особенно актуально в случае вторичной лактазной недостаточности у ребенка, когда имеется недостаток лактазы.
В смесях Малютка присутствуют неусвояемые углеводы — галактоолигосахариды (ГОС) и фруктоолигосахариды (ФОС).
Для младенца они не представляют пищевой ценности, зато активно используются полезной микрофлорой толстого кишечника – лактобактериями и бифидобактериями, стимулируя ее активное развитие.
Вещества, проявляющие подобные свойства называются пребиотиками.
Другие компоненты:
Важными компонентами детского питания Малютка являются нуклеотиды, которые входят в состав РНК и ДНК и участвуют в энергетических процессах внутри клетки.
Они могут вырабатываться организмом самостоятельно, но в небольших количествах, поэтому в период активного роста или в случае болезни потребности в них возрастают.
Несомненным плюсом можно назвать наличие в Малютке не одного, а целых пяти нуклеотидов, которые указаны в составе смеси.
Кроме витаминов и минералов смеси Малютка обогащены витаминоподобными веществами – холином, инозитом, L-карнитином.
Эти вещества могут синтезироваться организмом, но в раннем детском возрасте потребность в них многократно превышает возможности биологического синтеза, в связи с чем, необходимо их поступление извне.
При их недостатке могут появляться такие симптомы как:
— замедление роста и нарушение функций центральной нервной системы – недостаток инозита;
— ожирение и накопление жира в печени – недостаток холина;
— повышенная утомляемость и замедление роста, гипергликемия (повышение уровня глюкозы в крови по сравнению с нормой) – недостаток L-карнитина.
Соевый лецитин является единственной разрешенной пищевой добавкой в смесях Малютка. Благодаря своей эмульгирующей способности соевый лецитин повышает растворимость молочной смеси в воде. Такая особенность связана с его главными компонентами – фосфолипидами, которые входят в состав клеточной мембраны и выполняют ряд других полезных функций.
Лецитин это составная часть всех природных жиров.
Соответственно соевый лецитин получают из нерафинированного соевого масла. При рафинировании масла значительная часть фосфолипидов теряется. Перед введением в детскую смесь растительные масла рафинируются, поэтому, существует необходимость в искусственном восполнении фосфолипидов в форме соевого лецитина.
В целом, смеси Малютка можно охарактеризовать как бюджетный вариант детского питания, в то же время, обеспечивающий грудничка всем необходимым для нормального роста и развития.
При разработке рецептурного состава смеси производитель постарался ввести в состав основные компоненты, которые встречаются в грудном молоке с соблюдением их необходимого количества для грудничка.
При назначении детям ланной смеси, всегда довожу до сведегия о таких спорных моментах, как:
-мальтодекстрин не является естественным компонентом грудного молока, но ничего плохого в его добавке нет.
— пальмовое масло может оказывать влияние на формирование стула новорожденного и его частоту, поэтому при склонности ребенка к запорам предпочтительнее другие смеси, без пальмового масла.
— отсутствие пробиотиков в смеси лучше компенсировать за счет употребления пробиотических препаратов. Эффект от их применения будет выше, чем от добавки пробиотиков в детскую смесь.
Оценка врача:
2017-09-06 10:43:33
Отзывы о смеси Малютка
Внимательно относитесь к отзывам пользователей. Некоторые компании-производители, могут заказывать покупные отзывы.
Подскажите малютка комфорт поможет от покраснений на щеках? Аллергии нет ни на что по анализам, мы на малютке 1
Подскажите малютка комфорт поможет от покраснений на щеках? Аллергии нет ни на что по анализам, мы на малютке 1
Запор
Ребенку 3-я неделя и у нас запор не можем сходить в туалет это не страшно
Рекомендую
Я рекомендую детскую смесь Малютка Комфорт, потому что она самая лучшая из всех смесей, что мы успели попробовать! Не сразу мы подобрали подходящую смесь. Ребеночек у меня беспокойный был, мне кажется все из-за животика. Ведь как на Малютку комфорт перешли, он совсем изменился. Плачет только, когда кушать хочет, а так само спокойствие, лежит, играет в кроватке или на коврике) Ночью только на кормление просыпается, поест и сразу снова засыпает. Даже не верится, что так все стало)
Помогает и это главное!
Я перевела ребенка на смесь Малютка комфорт PRO из-за постоянных проблем с животиком. На нас свалились все неприятности, какие только бывают у малышей: газики, срыгивания, нерегулярный стул, то жидкий, то густой, с неприятным запахом. Никак не могла наладить ему пищеварение. Когда перешли на эту смесь, сразу стало лучше. Уменьшились срыгивания, газики еще немного есть, но отходят сами, и животик мягкий, стул тоже стал нормального цвета и консистенции, как был, когда мы были на ГВ. Смесью я очень довольна, она хорошо помогает таким деткам, как мой малыш.
У ребенка частые срыгивания фонтаном от малютки, а от малютки комфорт про нет фонтанов
Ребенка 2 месяца можно ли кормить только малютки комфорт про? Не навредит ли она малышу веть она диетическая смесь.
Советую это молочко
Детская смесь Малютка намного лучше и главное полезнее коровьего, так что советую его. Сама им кормлю уже второго ребенка, ничего плохого сказать не могу, только хорошее. Меня полностью все устраивает: состав, цена, упаковка и т.д. Ребенок ест без капризов, я обычно даю его на ночь, но и сам сын иногда днем его просит еще. Одной пачки хватает надолго, по моему так выгодно и полезно получается
Хорошая смесь
Отзывов о смеси Малютка Комфорт пока мало, поэтому я с осторожностью ее вводила, все-таки продукт новый, мало ли что. Смесь мне посоветовала врач, потому что с рождения сынок сильно мучился газиками, и стул у нас часто бывал плохой, со слизью и жидковатый. Как я поняла, это смесь лечебная и у нее хороший сбалансированный состав, благодаря которому она лучше переваривается и успокаивает животик. На этой смеси мы пока только 2 недели, но улучшения явные уже есть: стул стал нормального цвета, без непонятных примесей, да и животик не урчит больше, спокойный.
В интернете сейчас очень много противоречивых отзывов про смеси, про Малютку от 0 до 6 тоже, и по ним трудно составить какое-то объективное мнение.
Все равно получается, кому что подходит. Мы, например, едим ее с рождения и вполне себе хорошо растем без газиков и прочих бяк. А поскольку смесь меня всем устраивает, другие мы даже и не пробовали. Не вижу смысла экспериментировать, если все подходит…
Качественный продукт
Марка Малютка извесна еще с советских времен, поэтому у многих асоциируется с какими то устаревшими технологиями… Но это напрасно, я читала про завод Нутриция, где делают Малютку…. Так вот, там современное оборудование, используются европейские технологии с учетом всех последних открытий и рекомендаций врачей… Но конечно, самое главное, чтобы ребенку смесь подходила, а то все же индивидуально… Моему сыночку Малютка отлично подходит, а у племянника были от нее прыщики. Тут не угадаешь…
Доверилась и не пожалела
Малютку мне посоветовала свекровь, она работает в санатории, общается с врачами. И вообще она очень общительная дама, собрала кучу отзывов про детские смеси, и Малютку хвалили чаще всего. И хоть я скиптически отношусь к советам бабушек, но в вопросе выбора смеси все же решила довериться и не пожалела. Отличная смесь, ребенку нравится, кушает всегда полную порцию, довольный, хорошо спит, а еще какает прям по часам))
Прислушалась к советам и не пожалела
Уж нез наю как другие мамы выбирают смесь своим детям, выбор сейчас такой огромный что глаза разбегаются. Я просто задала вопрос в мамской группе, где общаюсь с девочками еще со времен беременности, кто чем кормит. Много было положительных откликов и отзывов на смесь Малютка, на ней и остановились. Решила если не подойдет, тогда будем пробовать другие из того списка, что мне советовали. Но она подошла с первого раза, все отлично.
Моему ребенку эта смесь подошла.
С 3 недель мы на этой смеси и до сих пор, сейчас 4 месяца. И мне незнакомы проблемы колик, запоров, капризов и прочего, на что часто жалуются мамы младенцев. Так что делаю вывод, что Малютка отличная смесь, хоть отзывы часто попадаются не самые радужные, но реальный опыт показывает: если смесь подходит вашему конкретному ребенку, то никаких проблем быть не будет)
Хорошая смесь
Отзывов о смеси Малютка с рождения уже предостаточно везде, но и я решила внести свою лепту) Стала давать еще дочке недавно, недели две назад, но уже заметила положителные изменения. На Малютку перешли с другой смеси. Ребенок стал сразу меньше срыгивать, и какать лучше (раньше часто тужились и запоры пару раз бывали). Ночной сон тоже стал более спокойный и продолжительный. Раньше просыпались ночью 2-3 раза, теперь только 1 или вообще спим до утра. Поэтому Малюткой я довольна, качественная смесь
Малютка подошла нам
Я боролась за гв до последнего, но так и не получилось. Было очень больно кормить, даже консультанты разводили руками: все делаю правильно, а захват никак не получается наладить( Родные советовали плюнуть уже на это дело, полно детей растут на смесях и все хорошо у них. И я сдалась. Немного жалею, что не получилось кормить, но объективно — ничего плохого моему ребенку от Малютки нет. Растет здоровенький, ко мне очень привязан и без груди, иммунитет не хуже чем у грудничков.
Малютка 1
Я еще во время беременности встречала много положительных отзывов о детском питании Малютка, и решила, что если с гв не получится, то именно эту смесь и куплю на пробу. Молока у меня было мало, плюс сказался стресс после тяжелых родов, поэтому не стала бороться за гв, перевела на смесь. Ничего плохого сказать не могу, отлично подошла моей дочке, через недельку нам полгодика, уже сидит сама, и два зубика успела отрастить))
Нужно доверять!
Я вообще всегда была за грудное вскармливание, но мой сын упорно не хотел набирать вес. Вроде кормила по требованию, чуть ли не круглосуточно он висел на груди, но врачи пугали недобором веса, что из-за этого может быть серьезное отставание в развитии. Я испугалась и сдалась, купила смесь для докорма. Выбирала долго, перелопатила кучу информации, поспрашивала разные мнения. Кто-то советовал обращать внимание только на отечественные смеси, у нас очень строго следят за качеством и безопасностью. Кто-то наоборот не доверяет нашим брендам и ищет продукцию европейского производства. У меня нет предрассудков против российской продукции, решила попробовать ее, тем более разница в цене существенная. Выбрала Малютку , и она идеально подошла моему ребенку. Стала ей докармливать в дополнение к гв, и вес сразу пошел вверх!
Малютка вопросы пользователей
У новорожденного приступы болей после кормлений, искусственное вскармливание
Здравствуйте!
Ребенку 3 недели. Заметили, что после кормления ребенку становится плохо: проходит от 20 минут до часа после кормления, и ребенок начинает беспокоиться, вертеться, потом кричит. Крики непродолжительные, в течение 1-2 минут, но повто…
Детское питание
Доброй ночи ,
Подскажите пожалуйста, про детскую смесь Малютка!
Дело в том, что Лялечка у нас родилась не в срок, в роддоме кормили Наном, по приезду домой нам порекомендовали Симилак для маловесных деток. И тут начался кошмар! Малышка не какае…
Таблетка
Здравствуйте ! Вот такой вопрос , ребенку уже 2 месяца , вчера занялись с мужем сексом и получилось так что он успел вытащить но мне почему то кажется что попало , кормлю грудью и подкармливаю тоже смесью, мучает это всю ночь, ну куда второго сраз…
Малыш в 6 недель есть каждые два часа, нормально ли это??
Малыш в 6 недель просит есть каждые два часа, мы на искусственном вскармливании, нормально ли это?? Смесь используем малютку, но иногда мы либо едим больше 120 либо потом просто не доедает очень мнгго
Вопрос по искуственному вскармливанию грудничка
Доброго времени суток. Меня зовут Алина. Моя дочь на искуственном вскармливании с самого рождения. Нам сейчас почти 2 месяца. Сначала в роддоме нам давали смесь Нутрилак, от которого пошла сыпь, затем там же начали давать Нестожен (казеную смесь),…
Искусственное вскармливание
Добрый день. Малышу 2 месяца. КОРМИМ СМЕСЬЮ Малютка и кисломолочной смесью «носиЛактофидУсы»- с рождения. Как правильно давать это питание- чередовать? Газы отходят нормально. Но малыш бывает иногда неспокойный. Может что то делаем не так?
Проблема с кормлением
Подскажите с нами такое с роддом не постоянно конечно но проскакивает а сегодня так вообще я думала с ума сойду Сначала присасывается, кушает, а потом начинает психовать, выплёвывает титю, потом берёт её как попало, у него не получается и он психу…
Детское питание малютка
Здраствуйте,
Нам 1,5 месяца, пьём смесь малютка1 . Как датьмалышу смесь
малютка кисломолочная, сразу заменить одно кормление или вводить по 10 мл?
Искуственное вскармливание переход на другую смесь
Здраствуйте. Моему ребенку 1.5 месяца находимся на ив кормила нан оптипро 1 были колики и запор доктор посоветовал малютку но не предупредил что нужно переходить постепенно начались сригивание и колики. Что делать
Слизь в кале
Здравствуйте. у ребёнка в кале обнаружили стафилокок, клебсиеллу и стрептокок. выписали энтерол и потом длительно примадофилус.
сегодня вышел в кале кусок густой густой слизи, прозрачно белая. прям большой кусок. пожалуйста, подскажите, что дел…
Привет
Тяжесть переносице и лобо- теменной части головы
Вопрос врачу по поводу смесей и коликов.
Здравствуйте, нам 2,5 месяца. У нас с роддома проблема с хождением побольшому(мы на ИВ). Узи впорядке. Сначала ели малютку, на неё запор, потом нестожен, на него аллергия высыпала, положили в больницу, там ели курс Альфарэ, результата 0, потом нан…
Смешивать две смеси или нет
Добрый вечер. Скажите пожалуйста, можно ли в обычную смесь Малютка, добавлять ложку кисломолочной смеси Малютка? или лучше кисломолочную на ночь давать?
Гестоз
Здравствуйте! Мне во время беременности поставили диагноз гестоз на 35 недели и я сейчас уже родила у меня осталось такое же самочувствие: головокружение, потеря аппетита, бессонница, резкое снижение веса, мушки перед глазами. Может ли опять продо. ..
У ребёнка 4 мес. пропал аппетит.
Молока нет своего, пришлось на ив переходить. Из кучи питания дорогого ничего не подошло. Либо колики были, либо диатез. Подошли Малютка и Винни. Но во всех случаях ела она с большой охотой. А последние три недели ест плохо. В жару просто капризни…
ᐅ Малютка (Nutricia) 1 (с рождения) 1200 г отзывы — 10 честных отзыва покупателей о молочной смеси Малютка (Nutricia) 1 (с рождения) 1200 г
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Оценка
Принимаю условия
предоставления данных.
сухая молочная смесь (с рождения)
первая ступень
с пребиотиками
без сахара
вес 1200 г
Средний рейтинг Малютка (Nutricia) 1 (с рождения) 1200 г — 4,9
Всего известно о 10 отзывах о Малютка (Nutricia) 1 (с рождения) 1200 г
Ищете положительные и негативные отзывы о Малютка (Nutricia) 1 (с рождения) 1200 г?
Из 11 источников мы собрали 10 отрицательных, негативных и положительных отзывов.
Мы покажем все достоинства и недостатки Малютка (Nutricia) 1 (с рождения) 1200 г выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Малютка (Nutricia) 1 (с рождения) 1200 г, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!
Самые выгодные предложения по Малютка (Nutricia) 1 (с рождения) 1200 г
Информация об отзывах обновлена на 12.11.2022
Написать отзыв
Евгения, 08.07.2022
Достоинства: Хороший состав
Недостатки: Не нашла
Комментарий: Я сама из тех который вырос на Малютке. Мама говорит, что тогда состав был намного беднее, современная молочная смесь Малютка намного круче, безопаснее, полноценнее. Но даже на той старой малютке я выросла здоровой и красивой (и скромной, да). Так что при выборе смеси своему ребенку даже не сомневалась, и мама меня поддержала. Моя дочка тоже растет умницей-красавицей, я рада, что нам отлично подошла смесь.
Таня, 19. 04.2022
Достоинства: Сытно, вкусно, полезно
Недостатки: Нет
Комментарий: Я долго не хотела переводить ребенка на смесь, надеялась все же наладить гв. Но так и не вышло, к 2 месяцам мне уже и врач говорил, что надо докармливать, и я сама видела, что дочка плохо набирает вес, беспокойная, капризная. Я была очень расстроена, даже не хотела заниматься выбором смеси, отправила мужу в магазин, говорю: купи на свой вкус, какая приглянется. И вот он принес Малютку. Я до последнего не хотела давать, но увидела, как дочка плачет уже после того как я покормила грудью, явно от голода, сдалась и пошла готовить смесь. На упаковке есть подробная инструкция, даже неопытные мамочки как я справятся с приготовлением) Плюс там еще много полезной информации про состав, пользу, это меня немного успокоило. Пока кормила дочку, полистала отзывы на смесь Малютка 1, они тоже меня подбодрили, поскольку многим эта смесь подходит. Я с ужасом ждала, что у дочки может заболеть животик, появиться высыпания на коже или еще какие то реакции. Но к счастью ничего этого не было! Месяц мы кушали смесь и грудь, потом перешли полностью на ив, но я не жалею. Смесь нам отлично подошла, я очень рада, что моя дочка сытая, довольная, развивается по возрасту)
Комментарий: Уж если выбирать смесь для ребенка, то я двумя руками голосую за молочную смесь Малютка! Потому что сама кормлю ей ребенка с рождения и уже почти полгода. Хоть бы раз чего нибудь нас побеспокоило. Семья и подруги даже удивляются, какой у меня замечательный ребенок) Спит и ест как по расписанию, плачет мало, только когда проголодается. Всем бы таких детей) Разве могут у меня быть сомнения в качестве Малютки? Конечно нет! Если бы в смеси было что то, то по любому бы ребенок отреагировал, а раз все прекрасно, то и так понятно, что смесь качественная, и в ней есть все для нормального развития ребенка!
Комментарий: Малютка отличная смесь, мы ее кушаем с рождения, отзывов я раньше не писала, но тут наткнулась на обсуждение смесей, и тоже захотелось поделиться своим мнением. Смесей сейчас очень много разных, но я сразу решила, чтобы буду кормить ребенка Малюткой, потому что она уже проверенная, надежная и качественная. Скоро сыну будет полгода, и за это время у нас не было никаких проблем со здоровьем, поэтому Малютка отлично заменяет материнское молоко. Состав у нее хороший, много полезных веществ, вкус очень напоминает грудное молоко, смесь сытная, ребенок хорошо наедается. Вот поэтому я советую Малютку другим мамам, если молока не хватает или совсем нет
Лина, 23.07.2020
Достоинства: Состав, качество, цена
Недостатки: Нет
Комментарий: Без Малютки мы теперь никуда. Как стали ее дополнительно есть после каждого кормления в 2 месяца, так и продолжаем. Малютка одна из лучших смесей на отечественном рынке, кто бы что ни говорил. Она адаптирована для наших детей, и лучше им подходит. Конечно, это сугубо мое мнение, но я в этом убеждена. У моего ребенка регулярный стул, хорошая кожа без прыщичков и покраснений, мы хорошо спим, да и в целом ребенок спокойный. Рост и вес у нас даже по 6 коридору, богатырь растет. А если бы я не докармливала Малюткой, думаю у нас не было бы таких хороших показателей развития. Так что Малютка в помощь тем мамам, у кого своего молока не так много
Марина, 11.06.2020
Достоинства: Супер состав с нутрикомплексом, доступность,
Недостатки: Нет
Комментарий: Я не думала, что у меня так рано закончится молоко, хотела кормить ребенка хотя бы до года. Но оно стало уходить где-то с 3-х месяцев, а к 5-ти вообще ушло. Поэтому сначала мы были на смешанном вскармливании, а потом полностью перешли на смесь. Я купила Малютку и мы ее неплохо ели пару месяцев, но потом черт меня дернул перейти на другую смесь. Объективно даже объяснить сейчас не могу, зачем я это сделала. Пообщалась с мамочками в чате, и меня как то убедили сменить смесь. И что в итоге? Сыпь по щекам и попе, а еще и жидкий вонючий стул. Перешли называется на хорошую смесь!! Конечно, после такой реакции мы вернулись на Малютку, и все сразу прошло. Мамочкам советчицам, я написала «большое спасибо» за такие советы. И больше я такой глупости не сделаю! Уж если смесь ребенку походит, то не нужно никого слушать и менять смесь, потому что можно так навредить, что потом замучаетесь расхлебывать!!
Валерия Жирнова, 07.06.2019
Достоинства: Очень хорошая смесь нет запоров и коликов
Недостатки: Быстро разбираю.
Наталья, 17.05.2019
Достоинства: Цена,объём.
Недостатки: Нет
Комментарий: Ранее пробовали кучу смесей других производителей,были проблемы со стулом,животик беспокоил,бесконечные срыгивания,решили попробовать малютку,и вуаля,все проблемы решены!На сайте цена очень приятная,заказали впрок,порадовала бесплатная доставка домой,плюс бонусы.
Зоя Черныш, 14.05.2019
Достоинства: цена отличная, качество хорошее
Недостатки: постоянно заканчивается на сайте, не успеваем заказывать , но это только тут недостаток
Наталья, 26.04.2019
Достоинства: Нам подошла только Малютка.Большой объём.
Недостатки: Не нашла
Комментарий: Цена очень радует,особенно с бонусами)запасаемся впрок,радует доставка курьером прям домой.
Производители
Nutrilon (Nutricia)60
Similac (Abbott)60
NAN (Nestlé)50
Friso48
Nutrilak (InfaPrim)46
Беллакт42
Nestogen (Nestlé)31
Малютка (Nutricia)29
Humana21
Kabrita18
БИБИКОЛЬ17
HiPP15
MD мил14
МАМАКО14
Pediasure (Abbott)12
Малыш Истринский (Nutricia)10
Mamelle9
Semper9
Nuppi8
Valio7
Bebi5
Alfare (Nestle)5
Neocate (Nutricia)4
Clinutren3
Resource (Nestle)3
Бабушкино Лукошко2
Peptamen (Nestle)2
Rontamil2
Enfamil2
Юнона1
Млечный путь1
Лактамил (InfaPrim)1
Агуша1
Винни1
Малютка (Хорол)1
Показать еще
Лучшие детские смеси | Отзывы
С рождения и до шестого года жизни ребенку нужно только молоко. Хотя грудное молоко настоятельно рекомендуется из-за его богатого питательными веществами содержания, грудное вскармливание сопряжено со многими проблемами. У некоторых мам развивается мастит, другим женщинам может не хватать необходимой поддержки со стороны супруга или партнера, и каждая новая мама может свидетельствовать о том, что не высыпается. Все это может быть очень сложным, и это совершенно нормально, потому что есть такая вещь, как детская смесь.
Детская смесь изготавливается таким образом, чтобы она была близка по питательному составу к грудному молоку. Мы нашли лучшую детскую смесь из молочных, вегетарианских и соевых смесей, которая поможет вам удовлетворить потребности вашего ребенка в питании.
Как мы выбирали
Ингредиенты
Здесь мы рассмотрели смеси, которые содержат основные ингредиенты для поддержки роста и развития вашего ребенка, такие как белок, жир, линолевая кислота, жирорастворимые витамины A, D, E и K, B. Витамины, витамин С, кальций, фосфор, магний, железо, цинк, марганец, медь, йод, селен, натрий, калий и хлорид.
Форма/консистенция смеси
Детские смеси бывают трех различных форм; жидкий концентрат (вы добавляете воду в соответствии с инструкцией и встряхиваете), порошок (поставляется с мерной ложкой и смешивается с водой) и готовая к употреблению жидкость (можно подавать прямо из упаковки). Мы независимо друг от друга исследовали каждую из этих форм, чтобы порекомендовать лучшую смесь для питания вашего ребенка.
Возраст ребенка
Важно выбрать смесь, соответствующую возрасту и потребностям вашего ребенка. Смеси обычно необходимы с момента рождения до момента отлучения от груди (примерно до года). Поэтому мы выбрали смеси, специально разработанные для удовлетворения пищевых потребностей детей в возрасте от 0 до 12 месяцев.
Экономичность
На цены на детское питание влияет множество факторов. Более дорогие бренды добавляют ингредиенты премиум-класса и придерживаются мер безопасности при производстве своей формулы, в то время как более дешевые смеси могут быть не самого высокого качества и могут иметь меньшую пользу для здоровья.
Наш выбор
Лучший выбор
Детская смесь Enfamil NeuroPro
Самая близкая детская смесь к грудному молоку.
Каждый ребенок заслуживает шанса на самое лучшее начало. Детская смесь Enfamil NeuroPro предлагает такую возможность благодаря полному источнику витаминов, минералов и тщательно подобранных питательных веществ для поддержки быстрого роста и развития.
Купить сейчас
Детская смесь Enfamil Enspire заслужила наш лучший выбор, потому что она соответствует всем требованиям, предъявляемым к питанию вашего ребенка для полноценного развития. Он обеспечивает все необходимые питательные вещества для построения мозга и настоятельно рекомендуется педиатрами. Вдохновленный грудным молоком, он предлагает полноценное питание с легко усваиваемыми белками. Также сообщалось, что он снижает количество эпизодов срыгивания у детей до 50%.
Занявший второе место
Порошок для детской смеси Gerber Good Start
Волшебная формула, уменьшающая суетливость, плач, газообразование и срыгивание в течение 48 часов.
Gerber Good Start GentlePro предлагает всестороннее питание, легко усваивается и легкодоступен.
Купить сейчас за 36,49 долл. США (1,14 долл. США за унцию)
Детская смесь Gerber Good Start создана на основе мягкости грудного молока и обеспечивает всестороннее питание для вашего растущего ребенка. Это первая и единственная детская смесь, содержащая комбинацию пребиотиков и пробиотиков, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы вашего малыша. Он содержит рекомендуемую экспертами ДГК, которая способствует здоровому развитию мозга и глаз.
Самая экономичная
Лучшая в мире органическая молочная смесь для детского питания
Содержит некоторые дополнительные питательные вещества, содержащиеся в смесях, которые в два раза дороже.
Компания Earth’s Best обещает, что в качестве единственного углевода используется только лактоза, чего не предлагает ни одна другая формула по такой цене.
Купить сейчас за 29,49 долл. США (1,40 долл. США за унцию)
Лучшая на Земле органическая молочная смесь для детского питания изготавливается из органического молока травоядных и зерновых коров, которым никогда не давали искусственных гормонов роста. Что касается органических смесей, Earth’s Best очень доступен по цене и претендует на звание самой близкой смеси к грудному молоку без кукурузного сиропа или других добавленных углеводов. Кроме того, в нем также есть сывороточный белок в дополнение к казеину, пребиотики для иммунитета, DHA и AA, которые необходимы для развития мозга и глаз, и лютеин, который очень важен для здоровья глаз.
Для кого это
Продукты, рекламируемые здесь, предназначены для обеспечения полноценного питания детей с первого дня жизни до первых 12 месяцев их жизни или в период отнятия от груди.
Почему нам следует доверять
При наличии на рынке десятков детских смесей может быть сложно решить, какая из них идеально подходит для вашего ребенка. Каждая формула имеет свой состав. Некоторые могут содержать больше калорий и белка с более высоким уровнем витаминов и минералов, в то время как другие могут быть разработаны для лечения аллергии или проблем с пищеварением у детей. Мы самостоятельно искали самую качественную детскую смесь для вашего малыша.
Как мы выбирали
Во-первых, будьте уверены, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) строго регулирует основные компоненты, содержащиеся в детской смеси, поэтому каждый из них является приемлемым с точки зрения питания. Тем не менее, все доступные детские смеси имеют разную консистенцию, и крошечные вариации в рецепте могут в конечном итоге иметь существенное значение.
Чтобы избавить вас от головной боли, связанной с анализом различных цен и питательных компонентов множества доступных детских смесей, мы потратили несколько часов на поиск лучших детских смесей. Для этого мы изучили различные рекомендованные экспертами руководства по смесям от организаций здравоохранения, таких как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и Американская академия педиатрии (AAP), а затем убедились, что все детские смеси в нашем списке соответствуют требованиям. предоставленные им критерии. Затем мы просмотрели несколько форумов, таких как Babycenter, Mumsnet и т. д., с миллионами родителей и опекунов, и отметили формулы, которые лучше всего подходят для независимых семей, и то, что они рекомендовали друг другу, и продолжили изучение каждого из этих вариантов, чтобы выбрать лучшие смеси. .
Преимущества порошка по сравнению с готовой к употреблению смесью Выбор детской смеси сегодня немного сложнее, чем пару лет назад, из-за различных форм, типов и питательных элементов, которые теперь доступны. Несмотря на то, что готовая к употреблению смесь стерильна, безопасна, питательна и не оставляет места для человеческой ошибки благодаря измерениям и более удобна, мы обнаружили, что большинство родителей, которые кормят своих детей смесью, выбирают порошкообразную, а не готовую к употреблению смесь, потому что порошкообразные формула значительно дешевле, может храниться дольше (до одного месяца после вскрытия), экологически безопасна и широкодоступна.
Когда можно начинать использовать детские смеси? По данным Американской академии педиатрии (AAP), вы должны кормить своего ребенка смесью или грудным молоком исключительно с первого дня его рождения вплоть до шестого месяца. Формулы состоят из двух этапов; Смеси для детского питания этапа 1 подходят для вскармливания младенцев от рождения до 12 месяцев, а смеси для последующего питания этапа 2 подходят для детей в возрасте от шести месяцев и старше.
Наш выбор для вас
Наш лучший выбор — Enfamil NeuroPro Baby Formula
Наш лучший выбор
Детская смесь Enfamil NeuroPro
Самая близкая к грудному молоку детская смесь.
Каждый ребенок заслуживает шанса на самое лучшее начало. Детская смесь Enfamil NeuroPro предлагает такую возможность благодаря полному источнику витаминов, минералов и тщательно подобранных питательных веществ для поддержки быстрого роста и развития.
Купить сейчас
Для кого и почему это здорово:
Отличный вариант ежедневного питания для детей в возрасте от 0 до 12 месяцев. В состав Enspire входит NeuroPro, вещество, содержащее смесь мозговых мембран молочных жировых шариков (MFGM), DHA, пребиотиков и поддерживающего иммунитет лактоферрина, белка, который содержится в молозиве и грудном молоке.
Потенциальные недостатки:
Органических версий не существует, и у него пенистая текстура, которая может не понравиться всем детям, но, кроме того, он содержит ключевые ингредиенты, которых нет ни в каких других смесях.
Другие варианты/цена/долговечность:
Формула Gentlease от Enfamil частично гидролизована и содержит двойную пребиотическую смесь GOS и полидекстрозы, которая способствует росту полезных бактерий в толстой кишке, облегчая пищеварение у детей. Он широко доступен, содержит тройную иммунную смесь пребиотиков для поддержки иммунного здоровья вашего ребенка и продается по разумной цене. Он имеет опцию EnfaCare для недоношенных детей и продается как в готовом к употреблению виде, так и в виде порошка.
Наше второе место — Порошок для детской смеси Gerber Good Start
Наше второе место
Порошок для детской смеси Gerber Good Start
Волшебная формула, которая уменьшает суетливость, плач, газообразование и срыгивание в течение 48 часов.
Gerber Good Start GentlePro предлагает всестороннее питание, легко усваивается и легкодоступен.
Купить сейчас за 36,49 долл. США (1,14 долл. США за унцию)
Для кого и почему это полезно:
Детская смесь Gerber Good Start GentlePro, разработанная для детей в возрасте от 0 до 12 месяцев, содержит небольшие, легко усваиваемые белки, помогающие обеспечить питание. помощь животику вашего малыша. Он содержит ДГК для поддержки здорового развития мозга и глаз.
Возможные дефекты:
Как бы нам ни нравилась эта формула, она поставляется только в виде порошка и может быть более подвержена загрязнению.
Другие варианты/цена/долговечность:
Компания Gerber утверждает, что GentlePro является первой и единственной детской смесью, состоящей из смеси пребиотиков и пробиотиков с содержанием лактозы всего 30%, которая эффективно поддерживает здоровье желудка младенцев и способствует более мягкий стул. Говорят, что он обладает нежностью грудного молока и помогает младенцам, которые беспокойны, испытывают колики и чрезмерно плачут. Gerber Good Start GentlePro занял второе место, потому что он широко доступен, получает очень высокие оценки по всем направлениям за полный профиль питательных веществ и продается по разумной цене.
Наша самая экономичная — лучшая в мире органическая молочная смесь для детского питания
Наша самая экономичная в мире детская молочная смесь
Самая лучшая в мире органическая молочная смесь для детского питания
Содержит некоторые дополнительные питательные вещества, содержащиеся в смесях, которые в два раза дороже.
Компания Earth’s Best обещает, что в качестве единственного углевода используется только лактоза, чего не предлагает ни одна другая формула по такой цене.
Купить сейчас за 29,49 долл. США (1,40 долл. США за унцию)
Для кого и почему это здорово:
Накормите своего малыша без искусственных красителей и ароматизаторов! Лучшая органическая молочная смесь для младенцев на Земле обогащена железом, омега-3 ДГК и омега-6 ARA, а ее рецепт разработан с использованием органических ингредиентов, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США, и ингредиентов, не содержащих ГМО, для поддержки здорового развития младенцев от нуля до 12 месяцев. .
Возможные дефекты:
Некоторые обозреватели на Amazon утверждают, что продукт имеет неприятный запах и вкус. Кроме того, низкое содержание лактозы может быть ненужным, так как непереносимость лактозы очень редко встречается среди младенцев.
Другие варианты/цена/долговечность:
Благодаря более чем 30-летнему опыту производства детских смесей вы можете быть уверены, что Earth’s Best – это компания, которой вы можете доверять, когда речь идет об обеспечении исключительного качества. Он утверждает, что является пионером органических смесей, и его смеси сделаны из органического коровьего молока. Они не содержат ГМО, искусственных гормонов роста или сухих веществ кукурузного сиропа. В его состав входят DHA и ARA, две жирные кислоты, содержащиеся в грудном молоке, которые вместе с пребиотиками способствуют развитию мозга и глаз. Мы обнаружили, что это самая дешевая органическая молочная смесь для младенцев, которая содержит многие из тех же потенциально полезных добавок, что и другие дорогие марки детских смесей.
Наша почти удачная формула — детская смесь Similac Pro-Advance
Наша почти удачная детская смесь
Similac Pro-Advance детская смесь
Надежный фаворит всех времен, доступный в виде порошка или готового к употреблению корма.
Уникальное сочетание специально подобранных ингредиентов дает вашему ребенку питание, которое позволяет ему расти достаточно сильным, чтобы противостоять болезням и оставаться здоровым.
Купить сейчас
Для кого это и почему это здорово:
Имея более чем 90-летний опыт производства детских смесей, Similac применяет десятилетия исследований к своей продукции и предлагает стандартные варианты детских смесей. От детей с чувствительным животиком до детей, нуждающихся в специальном питании, Similac обеспечит вашего малыша детской смесью Similac Pro-Advance, специально разработанной для удовлетворения потребностей вашего ребенка в питании от нуля до 12 месяцев.
Потенциальный дефект/ы:
Детская смесь Similac Pro-Advance не является широко доступной, и у родителей/опекунов могут возникнуть трудности с ее поиском в магазинах.
Другие варианты/Цена/Долговечность:
Similac Pro-Advance утверждает, что является брендом номер один для кормления в больницах. Он выпускается в виде порошка, но также доступен в готовом к употреблению формате для семей, предпочитающих этот путь. Формула бренда Pro-Advance представляет собой эксклюзивную смесь ДГК, лютеина и витамина Е, которые помогают поддерживать общий рост и развитие мозга и глаз вашего ребенка.
Уход и техническое обслуживание
После того, как смесь для вашего ребенка приготовлена, немедленно накормите ее или накройте крышкой и храните в холодильнике при температуре от 35 до 40°F не более 24 часов. Для разбавления концентрированной формулы используйте кипяченую воду, охлажденную до температуры тела.
Помните, что после смешивания порошкообразной смеси с водой ее необходимо употребить в течение часа. Если ваш ребенок не может выпить всю смесь из бутылочки, не откладывайте ее на потом. Выбросьте остатки, вымойте бутылочки и соски теплой водой с мылом и не используйте микроволновую печь для разогрева приготовленной смеси, так как это может привести к образованию горячих точек, которые могут обжечь рот вашего ребенка.
Важно всегда тщательно мыть руки перед тем, как обращаться с детской смесью, и безопасно смешивать смесь, следуя указаниям на этикетке. Любой неприятный запах, обесцвечивание или разделение жидких компонентов детской смеси может быть признаком того, что смесь необходимо выбросить. Наконец, постепенно меняйте детскую смесь, если ребенок начинает чрезмерно срыгивать или перестает прибавлять в весе.
Лучшие детские смеси, которые можно купить в 2022 году
Детская смесь — это отличный способ помочь вашему ребенку получить все питательные вещества, необходимые для его роста и развития, если грудное вскармливание невозможно. Обычно смесь выпускается в виде порошка и содержит коровье молоко. Другие варианты на рынке предназначены для детей с дефицитом лактозы, аллергией на сою и для помощи при рефлюксе.
В течение первых шести месяцев все, что нужно ребенку, — это молоко, и NHS рекомендует грудное молоко в течение этих первых шести месяцев. Однако это не всегда возможно по ряду причин, и некоторые родители предпочитают кормить своих малышей смесями с рождения до 12 месяцев. Конечно, многие родители также кормят детей комбикормом, что помогает облегчить некоторые трудности, связанные с грудным вскармливанием.
На рынке представлен широкий выбор детских смесей, включая соевые смеси, порошки и готовые жидкие варианты. Ниже мы рассмотрим некоторые из лучших детских смесей, а также расскажем, на что следует обратить внимание при поиске наиболее подходящей смеси для вашего малыша.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ: Лучшие детские бутылочки для кормления вашего малыша
Лучшая детская смесь: краткий обзор
Лучшая детская смесь в целом: SMA PRO Заменитель грудного молока
Лучшая безглютеновая и халяльная смесь: Aptamil 1 First Infant Milk
Лучшая жидкая детская смесь: SMA Pro, готовое к употреблению детское молоко
Как выбрать лучшую смесь для вашего ребенка
Поскольку все детские смеси должны содержать одинаковое количество питательных веществ в соответствии с правилами, не существует какой-либо конкретной марки, которая лучше всего подходит для всех детей. Таким образом, знание того, какой из них купить в первую очередь, может оказаться ошеломляющим, даже если это не ваш первый ребенок.
Преимущество выбора детского питания состоит в том, что это один из самых строго регулируемых продуктов на рынке. Если доказано, что вещество полезно для здоровья ребенка, его добавление во все смеси является законным требованием. Поэтому, думаете ли вы о покупке более дорогой марки или более дешевой детской смеси, вы можете быть спокойны, зная, что каждая из них будет содержать оптимальные питательные вещества, доступные для вашего ребенка, и что эти ингредиенты регулируются Детским Положение о формулах и последующих формулах 2007 г.
Какие существуют типы детских смесей?
На рынке представлено множество детских смесей. Рекомендуется, чтобы ребенок начал с «первого» грудного молока, будь то бутылочка или комбинированное вскармливание.
Типы детских смесей включают:
Первое грудное молоко: Подходит с рождения и содержит два типа белков: сывороточный и казеиновый.
Смесь для козьего молока: Подходит для детей с рождения, но не подходит для младенцев с аллергией на коровье молоко, так как белок козьего молока и белок коровьего молока аналогичны. Это означает, что иммунная система иногда может ошибаться в этих двух факторах, вызывая аллергическую реакцию у человека с аллергией на коровье молоко.
Антирефлюксная смесь: Также рекомендуется с рождения, и, как и все смеси, важно использовать этот тип только по рекомендации медицинского работника.
Безлактозная формула: Подходит для малышей с непереносимостью лактозы. Непереносимость лактозы, хотя и редко встречается у младенцев, может вызывать диарею, метеоризм, вздутие живота и боль в животе.
Последующая формула: Эта формула подходит для детей от шести месяцев, но не раньше. Тем не менее, дети в возрасте 6-12 месяцев могут продолжать пить первое детское молоко.
Детские смеси бывают двух типов. Возможно, наиболее распространенным является сухой порошок, который смешивают с водой. После открытия он может храниться около трех недель. Другой поставляется в виде готовой к употреблению жидкой смеси, которая может быть более дорогой и должна быть израсходована в течение 24-48 часов. Готовая смесь также с меньшей вероятностью будет халяльной, поэтому перед покупкой проверьте этикетку продукта. Независимо от того, является ли детская смесь сухой или готовой, основные компоненты остаются неизменными: они состоят из белков, углеводов, витаминов и минералов.
По любым вопросам и для получения более подробной информации о том, что каждый производитель заявляет о своих детских смесях, составе и информации о стоимости, веб-сайт First Steps Nutrition Trust является отличным ресурсом.
Детская смесь или грудное вскармливание: что лучше?
Детская смесь не обеспечивает таких же преимуществ, как грудное молоко для мамы и ребенка: она может защитить от инфекций и помочь снизить вероятность заболеваний как у матери, так и у ребенка.
Однако, если смесь приготовлена правильно, она может обеспечить правильный баланс питательных веществ, необходимых вашему ребенку. Некоторые родители также решают комбинировать кормление, что дает гораздо больше возможностей: ребенок по-прежнему получает все питательные вещества грудного вскармливания, а мама может отдохнуть, пока кто-то другой кормит ребенка. Давление на грудное вскармливание огромно, и каждая мама заслуживает свободного от чувства вины выбора в отношении того, как кормить своего ребенка. В конце концов, это личный выбор, и главное, чтобы ребенок был сыт и здоров, а мама и ребенок были счастливы.
Как приготовить сухую детскую смесь?
Детскую смесь следует смешивать с кипяченой водой, которая не охлаждалась более 30 минут. Когда смесь остынет, ее можно кормить малыша. Поскольку порошковая смесь нестерильна, важно, чтобы температура используемой воды была не ниже 70°C. Следуйте рекомендациям производителя по соотношению порошка и кипяченой воды, поскольку у каждого из них будет немного другой способ приготовления.
Какое молоко не следует давать ребенку?
Не всякое молоко подходит для ребенка, поэтому NHS рекомендует не давать ребенку следующие виды молока:
Сгущенное молоко
Сгущенное молоко
Сухое молоко
Козье или овечье молоко
Соевое, рисовое, овсяное или миндальное молоко
Коровье молоко в качестве основного напитка (его можно добавлять в детское питание)
Есть ли что-то еще, что я должен учитывать?
Грудное вскармливание рекомендуется в течение первых шести месяцев жизни ребенка. Однако это не всегда возможно для всех, и поэтому многие родители выбирают смесь для своего ребенка. Прежде чем давать ребенку смесь в первый раз или при переходе на другую смесь, лучше всего проконсультироваться с акушеркой или врачом общей практики, чтобы помочь кормить ребенка и сделать его максимально безопасным и здоровым. Этот совет относится ко всем формулам в нашем обзоре ниже.
Для получения дополнительной информации о молочных смесях, а также советов по кормлению из бутылочки, стерилизации оборудования и изготовлению бутылочек для вашего ребенка посетите веб-сайт NHS.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ: Лучший стерилизатор для детских бутылочек и принадлежностей для кормления
1. Заменитель грудного молока SMA Pro
Цена: 12 фунтов стерлингов за 800 г | Купить сейчас в Boots
Для детей, которые не находятся на грудном или комбинированном вскармливании, SMA разработала это молоко, чтобы помочь обеспечить их всеми необходимыми питательными веществами. Он содержит целый ряд витаминов, включая Омега-3 (ДГК), что также является обязательным требованием для всех производителей.
Если в вашей семье есть особые диетические потребности, стоит отметить, что эта смесь не одобрена для вегетарианцев, веганов и халяль. Как часть ассортимента детских смесей SMA, эта конкретная версия — это версия Stage 1, которая подходит для детей с рождения, но есть также два других варианта: Stage 2, который производится для детей от 6 месяцев, и Stage 3 для детей от 12 месяцев до 3 лет.
Основные характеристики – Форма: Порошок; Содержит: Лактоза; Подходит для вегетарианцев/веганов? Нет; Одобрен халяль? Нет; Прочие сведения: После вскрытия использовать в течение четырех недель; Упаковка, пригодная для вторичной переработки
Купить сейчас в Boots
2. Cow & Gate Comfort с рождения
Цена: 13 фунтов стерлингов за 800 г | Купить сейчас в Boots
Формула этого молока Cow & Gate содержит пониженное содержание лактозы и легче усваивается, что делает его немного более подходящим для детей, страдающих коликами и/или запорами. В нем нет искусственных консервантов, а также он содержит кальций, омега-3, витамин D и железо.
Также доступна бутылочка для жидкого молока Cow & Gate First Infant с сосками для облегчения кормления на ходу. Он содержит лактозу (с пониженным содержанием), рыбий жир, сою, и, как и все детские смеси в этом списке, рекомендуется использовать Cow & Gate только по рекомендации медицинского работника.
Основные характеристики – Форма: Порошок; Содержит: Лактоза, рыбий жир и соя; Подходит для вегетарианцев/веганов? Нет; Одобрен халяль? Да; Прочие сведения: Не замораживать; После вскрытия использовать в течение четырех недель
Купить сейчас в Boots
3. Органическое молочко для новорожденных Kendamil First
Цена: £14 за 800 г | Купить сейчас в Boots
Эта сертифицированная органическая порошковая формула не содержит пальмового масла и изготовлена из цельного молока. Это 100% британский многообещающий органический полноценный крем, растительный DHA и HMO (основные питательные вещества, содержащиеся в грудном молоке), которые помогают иммунной системе малышей расти и развиваться. 9№ 0003
Молоко первой ступени из ассортимента бренда подходит для детей с рождения. После приготовления бутылочки с использованием горячей воды для смешивания порошка корм можно использовать в течение двух часов.
Основные характеристики – Форма: Порошок; Содержит: Лактоза; Подходит для вегетарианцев/веганов? Вегетарианская; Одобрено халяль: Да; Прочие сведения: Формула включает ДГК на растительной основе, сертифицирована как органическая
Купить в Boots
4. Органическое комбиотическое молоко для грудных детей Hipp
Цена: 12 фунтов стерлингов за 800 г | Купить сейчас в Boots
По закону детская смесь должна быть на 99,9% органической, и эта смесь сертифицирована как органическая, создана из «нежных» ингредиентов, то есть в производственном процессе не используются пестициды.
Коробка весом 800 г содержит органическое обезжиренное молоко, органический сывороточный белок, рыбий жир и витамин D, а одна мерная ложка первого грудного молока Hipp Organic Combiotic составляет примерно 4,3 г порошка.
Основные характеристики – Форма: Порошок; Содержит: Молочная сыворотка, рыбий жир; Подходит для вегетарианцев/веганов? Нет; Одобрен халяль? Нет; Прочие сведения: Без глютена; После открытия использовать в течение трех недель; Упаковка, подлежащая вторичной переработке
Купить сейчас в Boots
5. Aptamil 1 First Baby Milk
Цена: 75 фунтов стерлингов (за 6 упаковок по 800 г) | Купить сейчас на Amazon
Aptamil, один из старейших производителей детских смесей на рынке, опирается на более чем 50-летний опыт и исследования. Эта молочная смесь включает лактозу, растительные масла, кокосовое масло, рыбий жир и сою.
Поставляется в обычной картонной коробке с подкладкой из фольги, пригодной для вторичной переработки; однако его необходимо разделить на картон, фольгу и пластик. В феврале 2022 года ингредиенты Aptamil 1 были изменены: из рецепта было удалено пальмовое масло, а вместо него были заменены растительные масла.
Основные характеристики – Форма: Порошок; Содержит: Лактоза, рыбий жир, соя, растительное масло; Подходит для вегетарианцев/веганов? Нет; Одобрен халяль : Да; Прочие детали: Без глютена; Упаковка, пригодная для вторичной переработки
Aptamil 1 First Baby Milk Milk, с рождения, 800 г (6 шт. в упаковке)
£78,00 (£16,25/кг) Купить сейчас
6. SMA Pro, готовое к употреблению первое грудное молоко
Цена: 0,95 фунта стерлингов за 200 мл | Купить сейчас в Boots
Для кормления на ходу компания SMA разработала готовое к употреблению молоко, обогащенное той же формулой, что и в порошковом формате. Его можно хранить в холодильнике до 24 часов, но после открытия любую незаконченную формулу необходимо выбросить в течение одного часа.
Другие ингредиенты этой смеси включают витамин D и витамин K, а также все другие питательные вещества, которые по закону должны содержаться в детских смесях.
PHILIPS AVENT LOTUS РУЧНОЙ НАСОС ДЛЯ ГРУДНОГО МОЛОКА С ПОСУДАМИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА / ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (3 ШТ., + ПЕРЕХОДНИК)
Ручной молочный насос Philips Avent удобен и прост в использовании для мам. Технология Natural Motion имитирует сосание ребенка и стимулирует грудь, помогая молоку течь быстрее. Не стесняйтесь регулировать ритм сцеживания в соответствии с вашими потребностями и потоком молока. Подходит практически для любой женщины.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Легко очистить
• Легко чистить и собирать
Удобное доение
• Удобное доение
• Сядьте в удобное положение.
• Выкачайте и покормите ребенка
• Контроль потока молока
Портативный и удобный
• Удобно хранить и транспортировать.
Просто, нежно и эффективно
• Силиконовая прокладка адаптируется к уникальной анатомии каждой женщины.
Мягкая и адаптивная силиконовая прокладка универсального размера
Универсальный размер. Форма и размер женской груди различаются, поэтому силиконовая накладка мягко адаптируется к уникальной анатомии каждой женщины. Подходит для 99,98% женщин * (соски до 30 мм).
Идеально подходит для мам в дороге
Насос для грудного молока небольшой и легкий, поэтому его легко хранить и транспортировать, что делает выкачивание молока из дома более простым и незаметным.
Стимулирует выделение молока перед кормлением или между приемами пищи
Уникальный и удобный ручной насос для грудного молока — идеально подходит для матерей, которым необходимо доить молоко вне дома или перед кормлением грудью.
Выберите свой ритм в соответствии с потоком молока
Не стесняйтесь регулировать ритм сцеживания в соответствии с вашими потребностями и потоком молока.
Вытирайте молоко, не наклоняясь вперед.
Расслабьтесь и сядьте в удобном положении во время доения — наша конструкция гарантирует, что вы можете сидеть прямо и не наклоняться вперед.
Легко чистить и собирать
Наш новый насос легче собирать и чистить, потому что в нем меньше деталей.
Выкачайте и накормите ребенка
Выкачайте молоко прямо в емкость для хранения. Когда ребенок голоден, просто прикрепите к драке мягкую соску-пустышку. Храните молоко в холодильнике или морозильной камере и выберите предпочтительный способ хранения — пакеты или посуду.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Что включено
• Одноразовые прокладки для бюстгальтера: 2 шт.
• Крышка сопла: 1 шт.
• Комплект для доения молока с ручкой: 1 шт.
• Контейнеры для хранения и 1 адаптер: 3 шт.
• 0мес + пустышка: 1 шт.
Функции
• Нет необходимости наклоняться вперед: сидя в удобном положении.
• Мягкая адаптивная насадка: мягкая стимуляция.
• Портативный и легкий: легко использовать в дороге.
Материал
• Бутылка: полипропилен, без бисфенола А *
• Молочный насос: без BPA *
• Соска: силикон, без бисфенола А *
Фотография имеет информативный порядок
Как подоить козу доильной системой и вручную — Советы и особенности
Коз в частных хозяйствах разводят для того, чтоб получить вкусное и целебное молоко. Поэтому большинство покупает именно молочную породу. Окотившаяся козочка способна приносить полезное молоко аж целых 9 месяцев в году. В хозяйстве, где большое поголовье коз, остро встает вопрос как быстрее и удобнее их доить.
Физиологические особенности дойных коз
Козу, дающую много молока, вы можете отличить по таким признакам:
весит она прилично, до 60 кг.;
компактных размеров, с большой грудью и прямой спиной;
кожа вымени прозрачная, с хорошо видимой сосудистой сеткой. Вены идут вверх к брюху в виде так называемых колодцев. Чем больше таких вен, тем больше молока будет приносить животное.
На молочность козы влияет ее порода. Гибридные породы дают более качественное молоко. Среди них следует выделить Альпийскую, Мегрельскую, Камерунскую породы, Русскую белую. Эти козы дают молоко почти без запаха. Нубийская порода имеет едва уловимый запах. Бурские козы не только дают молоко, но и являются мясными. Их мясо высоко ценится, поэтому и сама порода дорогая.
Как часто можно доить козу?
Первые месяцы после окота приход молока у козы большой. Постепенно надои уменьшаются, и происходит это аж до следующих родов. С конца весны и до средины осени животное доят три раза в день, с интервалом в 8 часов. В зимнее время коза доится уже 2 раза в сутки. У скотины выработается рефлекс лактации, если ее доить всегда по режиму. Молодых маток доят чаще остальных, рекомендуют до 4 раз в день. Тогда их молокоотдача увеличится. Коза, которая дает 2,5 л. продукции, доится 2 раза.
Практические советы козоводу
Если вам нужно небольшое количество полезного молока, можете смело заводить карликовых коз Камерунской породы. В частных хозяйствах малую рогатую скотину доят просто на земле, без каких-либо устройств. Но владельцу целого стада стоит смастерить для коз, или приобрести, специальный станок, на котором будет происходить дойка. Он намного упрощает процедуру, коза в нем находится на возвышенности, а голова в подвесной кормушке. Благодаря станку вы совмещаете дойку и кормежку, и не надо нагибаться низко к вымени. Такой способ очень удобный.
Поговорим об общих правилах доения коз
На протяжении тысячелетий люди выработали простые правила, придерживаясь которых можно каждый день получать высокие надои молока и сделать процесс разведения коз легким и недорогим занятием.
Один из самых важных моментов при дойке молочных коз является подготовка вымени к лактации. Пренебрегать ею не рекомендуется, так как от гигиены козы зависит запах и вкус молока.
Во-первых, перед дойкой надо хорошо вымыть свои собственные руки. Далее переходим к мытью вымени. В теплую пору это делают прямо на улице. Обязательно используют при этом моющие средства: 1-2 раза в неделю можно мыть молочные железы хозяйственным мылом. Чаще не рекомендуют. Многие козоводы используют специальный отбеливатель для козьего вымени. Концентрат не токсический, изготавливается специально для чувствительной кожи, не имеет запаха. Также владельцы коз утверждают, что данная смесь предотвращает развитие мастита, имеет антибактериальное действие. Продается концентрат в специальных фермерских магазинах и разводится: на 1 литр воды 2 ст. л. средства.
Воду подогреваем (36-38 градусов). От теплой воды кровь лучше бегает по венам, мышцы не зажимаются и молокоотдача больше.
Итак, подготовка вымени включает в себя следующие действия:
моем молочные железы приготовленным раствором;
ополаскиваем подогретой водой;
промокаем все бумажными салфетками или мягкой чистой тряпкой. Тряпка не должна контактировать с раствором, иначе будет заражение бактериями от других особей;
после того, как подоили, окунаем соски в наше средство, лучше иметь одноразовый стаканчик для каждого животного. Далее слегка промокаем сухой тряпкой.
Такие гигиенические процедуры позволяют получить чистое, обеззараженное молоко, а также сохранить природный защитный барьер кожи вымени.
Зачем и как делать козе массаж?
Массаж вымени стоит делать животному каждый раз, когда надо его подоить. Он имеет не только успокаивающее, но и лечебно-профилактическое действие. В течение 2 минут массажа у козы улучшается метаболизм, кровообращение, молоко оттекает с альвеол. Регулярный массаж способствует увеличению надоев. Делают профилактический массаж вымени так:
осторожно растирают руками сначала одну долю вымени, затем другую;
одновременно приподнимают его и сжимают;
потом свободно опускают его вниз время от времени;
так делают до 5 раз с каждой долей.
Виды и способы доения молочной козы руками
Большинство людей имеют некоторое понятие как доят козу: человек приседает сбоку от животного с посудиной в руке. Но это не единственный способ, к тому же, он не очень удобный. Можно еще заводить козу на особый деревянный станок, который вы регулируете на нужную высоту. Хозяин размещается с одной стороны от козы или сзади, сбоку, что более гигиенично.
Способы захвата соска при доении:
Доение щипком. Практикуют для молодых козочек, у которых соски еще не сильно развиты.
Доение кулаком. Используется, если вымя крупное и сосок можно захватить в кулак.
Комбинированный способ. Это когда начинают доить кулаком, а в конце сцеживают из сосков остатки молока щипками.
Когда доят скотину кулаком, то сначала захватывают и сжимают сосок большим и указательным пальцами у основы вымени. Потом добавляют остальные три пальца и «выкачивают» молоко из «цистерн», то есть по всей длине соска. Сжимать нужно мягко, не дергать, тогда молочные протоки полностью освободятся. А это важно, потому что застой вызывает мастит у молочного рогатого скота.
При щипковом способе мы пользуемся большим, указательным и средним пальцами. Полностью в руке сосок не зажимаем. Двигаем пальцами ритмически, но мягко. Сильно не сдавливаем, чтобы не повредить кожу, и она не покраснела. Некоторые хозяйки пользуются особенной смазкой: лекарственная мазь без запаха. В конце доения надо бережно все выдавливать до единой капли, именно в этих «остатках» больше всего козьего жира. Таким методом доят, когда козочка молодая и не дает много молока.
Комбинированный метод помогает хорошо раздоить козу во время отела. Хозяева часто используют его, потому что такое доение самое быстрое и бережное. Осуществляется и дойка, и массаж одновременно, хорошо разрабатывается вымя, и лактация увеличивается. Надавливают на молочную железу легкими движениями с направлением вниз.
Дойка с помощью аппарата для доения
Доильные аппараты AGRI будут незаменимы в хозяйстве с большим поголовьем коз. Один аппарат может обслужить и две, и двадцать коз одновременно. Важно только приучить животное к их шуму, и к самой процедуре. Есть много плюсов и некоторые недостатки использования доильных систем. Но каждый хозяин решает для себя целесообразность покупки аппарата. Главная выгода в том, что на процедуру тратится намного меньше времени, и не нужно оплачивать работу доярки. Вместе с тем доильный аппарат стимулирует только молочные железы, находящиеся в сосках, но не в самом вымени. Это компенсируется большой частотой цикла (до 60 за мин.). Благодаря этому сдерживающий спазматический рефлекс не происходит и полностью выдаивается все молоко. Во время процесса надо следить за состоянием вымени. Недостаток аппарата в том, что массаж необходимо делать все равно вручную перед каждым доением. Он стимулирует большую лактацию, предотвращает застой молока и мастит. А вот пренебрегать массажем нельзя.
Большой плюс доильных аппаратов в том, что крышки стаканов и емкости для молока плотно закрываются, это исключает попадание пыли, шерсти и другого мусора. Вы получаете чистое молоко, без бактерий (при условии, что аппарат регулярно моется). Также на доильном аппарате сепарированное молоко получается менее жирным. Из молока, выдоенного в конце вручную будут жирные сливки, из них делают сыр и масло.
Доильные системы AGRI требуют правильного ухода за собой. После каждого доения все детали аппарата надо тщательно промыть, прополоскать и высушить, иначе там останется молоко и заведутся бактерии. Пользоваться им надо бережно, не оставлять аппарат на морозе или на солнце. При больших минусовых температурах молочные шланги и стаканы становятся очень хрупкими, надо следить, чтобы их не поломать. Конечно, прежде чем собирать и подключать доильный аппарат, надо внимательно изучить инструкцию по применению. Хорошо, если у соседей есть такой же аппарат и они могут что-то посоветовать, показать как пользоваться. В любом случае, частичная механическая дойка существенно облегчает труд фермера и становится все более популярной.
Заключение
Козье молоко обладает бактерицидными свойствами и имеет наибольшее количество козеина. Это очень полезный продукт, а машинное доение существенно уменьшает его себестоимость. Вот почему с каждым годом все больше козоводов используют в хозяйстве доильный аппарат. Ручная дойка – это максимально природный процесс, она способствует увеличению лактации и профилактике болезней. Какой бы способ вы не выбрали, нужно набраться терпения и научиться все делать правильно.
Грудное вскармливание и лактация для медицинских стажеров
Американская академия семейных врачей (AAFP), Американская академия педиатрии (AAP), Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG), Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и другие рекомендуют что младенцы получают исключительно грудное молоко в течение первых шести месяцев жизни с продолжением грудного вскармливания, по крайней мере, в течение первого года и далее. 1-5 Грудное вскармливание приносит пользу младенцам, матерям и обществу. Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, имеют сниженный риск ряда детских заболеваний, в том числе ушных и респираторных инфекций, аллергии, астмы и ожирения. Грудное вскармливание связано с более низким риском синдрома внезапной детской смерти (СВДС). 6 Женщины, кормящие грудью, имеют более низкий риск развития рака молочной железы и яичников, диабета 2 типа и гипертонии. 7 Предприятия и учреждения также получают выгоду, когда их сотрудники кормят грудью. Успешное грудное вскармливание приводит к снижению медицинских расходов для сотрудников и их детей, снижению количества прогулов, снижению текучести кадров, повышению производительности и повышению удовлетворенности сотрудников. 8 Однако многие женщины прекращают кормить грудью раньше, чем планировали, из-за отсутствия поддержки со стороны семьи, друзей и коллег. Работа вне дома связана с сокращением продолжительности грудного вскармливания, 9-11 и условия на рабочем месте дополнительно влияют на эту продолжительность. 12, 13
Стажеры-медики узнают о преимуществах грудного вскармливания и учат поощрять и поддерживать своих пациентов в их усилиях по грудному вскармливанию. Тем не менее, когда стажеры-медики решают кормить грудью, они часто не получают адекватной поддержки со стороны своих коллег и учреждений, и многие из них не достигают своих целей в отношении грудного вскармливания. 14, 15 Медицинские стажеры сталкиваются с ненормированным рабочим днем и требованиями ухода за пациентами, которые могут сделать продолжение грудного вскармливания особенно сложным. Поэтому очень важно, чтобы медицинские работники, в том числе медицинские школы, интернатуры и программы стипендий, а также медицинские учреждения создавали среду, которая обеспечивает поддержку и ресурсы для успешного продолжения грудного вскармливания. Программы, ориентированные на семью, включая поддержку лактации, могут лучше набирать и удерживать резидентов, стипендиатов и молодых преподавателей.
Эта информация предназначена для того, чтобы помочь медицинским школам, резидентурам и программам стипендий, клиникам, больницам и системам здравоохранения разработать политику, поддерживающую потребности их стажеров по грудному вскармливанию. Учреждения, разрабатывающие политику лактации, должны адаптировать и изменить представленные ключевые моменты в соответствии с их условиями и ресурсами. Основные необходимые элементы включают адекватные условия для лактации, защищенное время для сцеживания грудного молока или грудного вскармливания, а также политику, определяющую роли и обязанности для обеспечения среды поддержки для обучающихся грудному вскармливанию.
Помещения для грудного вскармливания
Регулярное сцеживание и хранение грудного молока имеет решающее значение для стажера-медика по грудному вскармливанию. Сцеживание молока необходимо кормящей матери, чтобы поддерживать выработку молока, избегать боли, дискомфорта и проблем со здоровьем (например, мастита), а также давать молоко ребенку на время разлуки. Кроме того, работодатели должны предоставлять разумные перерывы в работе и в отдельных помещениях, кроме ванных комнат, для сцеживания грудного молока в течение периода до одного года после рождения каждого ребенка.
Когда это возможно, стажерам-медикам следует разрешать и поощрять непосредственное грудное вскармливание своих младенцев во время перерывов, если это не мешает их обязанностям. Учреждения по уходу за детьми на территории максимизируют эту возможность для регулярного кормления и контакта со своим ребенком. В ситуациях, когда прямое грудное вскармливание невозможно, у медицинских стажеров должен быть доступ к уединенному, удобному и санитарно-гигиеническому помещению для сцеживания грудного молока.
Медицинские школы и центры клинической подготовки должны предоставлять специальные помещения для кормления грудью для стажеров-медиков. Совет по аккредитации последипломного медицинского образования (ACGME) перечисляет предоставление помещений для лактации, отдельного хранения грудного молока и защищенного времени в своих программных требованиях для программ обучения в ординатуре). 16 Комнаты для кормления должны располагаться в непосредственной близости от рабочих или учебных помещений стажеров. Необходимое количество помещений для лактации зависит от размера учреждения или учреждения и количества потенциальных пользователей помещений для лактации. Общее эмпирическое правило заключается в том, что на каждые 50-100 работающих женщин в возрасте 18-45 лет требуется одно место для сцеживания молока. Однако это число будет варьироваться в зависимости от размера здания, количества зданий, графика работы и настроек работы. В целом не следует ожидать, что врачи-стажеры будут делить комнату для кормления грудью с пациентами или гостями больницы. Для программ доступны ресурсы для поиска творческих решений для пространства для лактации. Использование личного кабинета или другого личного пространства достаточно, если оно удобно, гигиенично, уединенно и удобно для стажера. Туалет или ванная комната не являются подходящим местом для сцеживания грудного молока.
Минимальные требования для помещений для кормления грудью включают: 17
Частное помещение. Стажеры должны иметь возможность запирать дверь изнутри для обеспечения конфиденциальности.
Удобство. В комнате должно быть удобное кресло, электрическая розетка, соответствующее освещение и комфортная температура. Должна быть плоская поверхность, например стол, для размещения молокоотсоса и расходных материалов.
Санитарно-гигиенические помещения. Необходимо содержать в чистоте. Должен быть доступ к раковине для мытья рук, а также к насосу.
Хранение молока. Стажеры должны иметь доступ к безопасному месту (например, отдельному холодильнику или шкафчику) для хранения сцеженного грудного молока.
Хранение молокоотсоса. Стажеры должны иметь доступ к безопасному месту для хранения своего личного молокоотсоса и расходных материалов.
Дополнительные соображения:
Компьютерная рабочая станция в комнате для кормления грудью. Медицинские стажеры выполняют сложную работу и учебу. Доступ к компьютеру позволит тренирующемуся продолжать свою работу или учебу во время сцеживания.
Телефон, подключенный к системе больницы или клиники. Это позволяет обучаемому своевременно отвечать на страницы или предупреждать коллегу или супервайзера о любых неотложных проблемах, связанных с уходом за пациентом.
Молокоотсос больничного класса, установленный в комнате для кормления грудью. Предоставление учащимся молокоотсоса повышает удобство, поскольку избавляет их от необходимости носить и хранить свой личный молокоотсос и сводит к минимуму время, необходимое для сцеживания грудного молока. Любой предоставленный молокоотсос следует использовать исключительно в специально отведенном для этого месте для кормления грудью, а не совместно с пациентками.
Поддержка грудного вскармливания. Предоставление доступа к профессиональной поддержке грудного вскармливания, например, к консультантам по грудному вскармливанию, повышает культуру поддержки кормящих стажеров и повышает их успехи в грудном вскармливании.
Кормящие стажеры, выполняющие процедуры в операционной или стерильной процедурной, могут нуждаться в приспособлениях для лактации, если процедуры затягиваются. В соответствии с политикой больницы стажеры могут либо вытираться, чтобы непосредственно кормить грудью/сцеживать грудное молоко, либо оставаться в операционной/процедурной комнате и использовать переносной молокоотсос, поскольку человеческое грудное молоко не признано телесной жидкостью, требующей универсальных мер предосторожности. . 18 Решение об отказе от использования носимого молокоотсоса принимает стажер в соответствии с правилами больницы. Это личное решение, которое зависит от множества факторов, таких как индивидуальная физиология грудного вскармливания матери, доступность носимой помпы, логистика конкретной процедуры и образовательный опыт процедуры. Кормящая стажерка должна проинформировать свою команду о своих особых потребностях в приспособлениях для кормления грудью. При определении подходящего времени для грудного вскармливания или сцеживания грудного молока следует добросовестно приложить усилия, чтобы обеспечить безопасность пациентки и свести к минимуму воздействие на ее образование и на ее товарищей по команде.
Protected Time
Медицинские стажеры должны будут сцеживать грудное молоко каждые два-три часа, чтобы обеспечить ребенка достаточным количеством молока и снизить риск развития у матери нагрубания, боли или мастита, а также для поддержания физиологического процесса лактогенеза. . В целом для сцеживания молока тренирующемуся потребуется 20-30 минут. Однако существует некоторая вариабельность в этой оценке времени, зависящая от близости места для лактации, качества молокоотсоса, доступа к молокоотсосу и месту хранения, а также от индивидуальных различий во времени, необходимом для сцеживания достаточного количества молока. Из-за напряженных графиков стажеров-медиков, в частности из-за их обязанностей по уходу за пациентами, поиск защищенного перерыва для сцеживания грудного молока требует поддержки со стороны преподавателей, коллег, персонала и администрации. Время перерыва может потребоваться запланировать заранее, чтобы обеспечить надлежащее выполнение обязанностей по уходу за пациентом. В этих случаях стажер должен работать со своим руководителем, чтобы определить соответствующий график и организовать страховое покрытие ухода за пациентом.
Медицинские стажеры и супервайзеры также должны обсудить корректировки, связанные с возвращением на работу после отпуска по беременности и родам, которые касаются сокращения рабочего времени, возможного неполного рабочего дня или корректировки графиков, чтобы избежать наиболее тяжелых смен после декретного отпуска. Можно рассмотреть гибкую ротацию факультативных занятий или групповых занятий, чтобы повысить вероятность продолжения успешного грудного вскармливания.
Культура поддержки
Поддержка со стороны преподавателей, коллег, персонала и администрации необходима для поощрения продолжения грудного вскармливания стажерами-медиками. Чтобы создать культуру поддержки потребностей кормящих женщин, все сотрудники должны регулярно получать информацию о преимуществах грудного вскармливания как для матери, так и ребенка, деталях политики в отношении лактации и своих обязанностях, изложенных в политике. Способы распространения этой информации могут включать обучение и материалы, предоставляемые во время вводного курса для новых сотрудников, ежегодные программы обучения для менеджеров/руководителей, их продвижение на веб-сайте учреждения и включение в программу льгот. Эта политика должна быть включена во все информационные пакеты, предоставляемые всем стажерам, и повторно просматриваться, когда стажер обсуждает отпуск по семейным обстоятельствам и политику медицинского обслуживания для покрытия пособий по беременности и родам.
В дополнение к обучению и распространению политики среди сотрудников, следует сообщать о наличии и расположении комнат для кормления грудью, а также о том, к кому можно обратиться за дополнительной информацией.
Обязанности
Политика должна четко определять роли и обязанности администрации, супервайзеров и стажеров. Элементы, которые должны быть определены, включают следующее:
Администрирование — необходимо определить ключевого администратора политики. Этот человек будет нести ответственность за обеспечение регулярного обучения и продвижения политики. Кроме того, это лицо отвечает за проведение или делегирование полномочий по обучению менеджеров/супервайзеров. Наконец, следует разработать четкий процесс получения жалоб с документально оформленными планами действий по рассмотрению этих жалоб.
Стажер. Стажеры должны сообщить своему руководителю (канцелярскому директору/академическому декану/директору программы/заведующему кафедрой), что им потребуются приспособления для сцеживания грудного молока. В идеале это произойдет во время беременности, до отпуска по беременности и родам. Стажер и его супервайзер должны работать вместе, чтобы определить расписание, которое отвечает потребностям стажера в период лактации, сохраняя при этом обязанности по уходу за пациентом и/или требования в классе. Расписания студентов-медиков и резидентов/стипендиатов, возможно, потребуется изменить, чтобы гарантировать, что график ротации способствует продолжению грудного вскармливания или сцеживания грудного молока. Никакие приспособления, сделанные для поддержки грудного вскармливания, не должны отрицательно влиять на оценки и/или оценки. Культура поддержки грудного вскармливания в рамках медицинского вуза или программы обучения является обязательной. Стажер должен сообщать о потребностях в расписании коллегам и руководителям, на которых может повлиять расписание. При использовании помещения для лактации стажер должен убираться после каждого занятия и сообщать о любых проблемах с помещениями соответствующему лицу. Возможность встретиться с консультантом по грудному вскармливанию до родов и во время грудного вскармливания может помочь медицинскому стажеру подготовиться к грудному вскармливанию, определить реалистичный график и решить любые возникающие проблемы.
Научный руководитель – Научные руководители (академический декан/директор программы/заведующий кафедрой) несут ответственность за ознакомление с политикой грудного вскармливания и создание культуры поддержки грудного вскармливания для улучшения здоровья стажеров. Они должны информировать беременных и кормящих стажеров об имеющихся у них вариантах сцеживания грудного молока, в том числе о политике в отношении лактации, местонахождении комнат для грудного вскармливания и о том, к кому можно обратиться, чтобы сообщить о проблемах. Руководители должны работать со стажером, чтобы определить подходящий график лактации. Супервайзер должен общаться с другими, особенно с преподавателями, которые будут затронуты этим расписанием. Супервайзер должен четко выражать поддержку стажеру и обеспечивать наличие плана покрытия ухода за пациентом.
Ссылки:
Американская академия семейных врачей. Семейные врачи, поддерживающие грудное вскармливание (позиционный документ). 2014. По состоянию на 10 августа 2018 г.
Американская академия семейных врачей. Грудное вскармливание (программное заявление). 2017. По состоянию на 10 августа 2018 г.
Американская академия педиатрии. Грудное вскармливание и использование грудного молока . Педиатрия . 2012;129(3):e827-841.
Американский колледж акушеров и гинекологов. Оптимизация поддержки грудного вскармливания как часть акушерской практики. 2016. По состоянию на 10 августа 2018 г.
Всемирная организация здравоохранения. Грудное вскармливание. 2018. По состоянию на 10 августа 2018 г.
Центры по контролю и профилактике заболеваний. О грудном вскармливании: почему это важно. 2018. По состоянию на 10 августа 2018 г.
Feltner C, Weber RP, Stuebe A, Grodensky CA, Orr C, Viswanathan M. Программы и политика в области грудного вскармливания, использование грудного вскармливания и результаты для здоровья матерей в развитых странах. 2018.
Министерство здравоохранения и социальных служб США OoWsH. Бизнес-кейс для грудного вскармливания.
Calnen G. Оплачиваемый отпуск по беременности и родам и его влияние на грудное вскармливание в Соединенных Штатах: историческая, экономическая, политическая и социальная перспектива . Кормление грудью . 2007;2(1):34-44.
Миркович К.Р., Перрин К.Г., Скэнлон К.С. Оплачиваемый отпуск по беременности и родам и результаты грудного вскармливания . Рождение . 2016;43(3):233-239.
Миркович К.Р., Перрин К.Г., Скэнлон К.С., Груммер-Страун Л.М. Продолжительность отпуска по беременности и родам и статус работы полный/неполный рабочий день связаны со способностью матерей в США соответствовать намерениям грудного вскармливания . Журнал лактации человека : официальный журнал Международной ассоциации консультантов по грудному вскармливанию . 2014;30(4):416-419.
Мурта Л., Моултон, AD. Работающие матери, грудное вскармливание и закон . Американский журнал общественного здравоохранения . 2011;101(2):217-223.
Министерство здравоохранения и социальных служб США. Поддержка грудного вскармливания: решения времени и пространства. По состоянию на 16 ноября 2018 г.
Диксит А. , Фельдман-Винтер Л., Шуц К.А. «Разочарованные», «депрессивные» и «опустошенные» педиатрические стажеры: академические медицинские центры США не могут обеспечить адекватную поддержку грудного вскармливания на рабочем месте . J Hum Lact . 2015;31(2):240-248.
Мельничук Н., Скалли Р.Э., Дэвидс Дж.С. Барьеры на пути грудного вскармливания для врачей-матерей в США: Барьеры на пути грудного вскармливания для матерей-врачей в США: письма . JAMA Терапия . 2018;178(8):1130-1132.
Совет по аккредитации последипломного медицинского образования. Общие требования программы ACGME (резидентура). 2019. По состоянию на 1 марта 2019 г.
Комитет по грудному вскармливанию США. Федеральный закон о труде. 2018.
Центры по контролю и профилактике заболеваний. Перспективы профилактики заболеваний и обновления здоровья: универсальные меры предосторожности для предотвращения передачи вируса иммунодефицита человека, вируса гепатита В и других патогенов, передающихся через кровь, в медицинских учреждениях. 1988.
(COE) (май 2013 г.) (COD 2019 г.)
Кормящие матери на рабочем месте
Ваши права
Узнайте больше о Законе штата Нью-Йорк о кормящих матерях на рабочем месте, который защищает права работающих кормящих матерей, перейдя по ссылкам ниже:
Руководство, касающееся права кормящих матерей сцеживать грудное молоко на рабочем месте
Информационный бюллетень: Право кормящей матери на сцеживание грудного молока на работе — P708
Информационный бюллетень: Права кормящих матерей на сцеживание грудного молока на работе – информация для работодателей — P709
Часто задаваемые вопросы
В. Имеете ли вы право сцеживать грудное молоко на работе?
A: Раздел 206-c Закона о труде штата Нью-Йорк требует, чтобы ваш работодатель предоставлял вам как кормящей матери перерыв для сцеживания грудного молока на работе.
В: Распространяется ли этот закон на моего работодателя?
О: Этот закон распространяется на всех государственных и частных работодателей в штате Нью-Йорк, независимо от размера или характера их бизнеса.
В: Что делать, если мой работодатель не сказал мне, что я могу сцеживать грудное молоко на работе?
A: Все работодатели обязаны информировать работников, возвращающихся на работу после рождения ребенка, об их праве на неоплачиваемые перерывы в течение рабочего дня для сцеживания грудного молока. Ваш работодатель может проинформировать вас об этом праве, разместив плакат на рабочем месте, поместив информацию в справочнике сотрудника или уведомив вас лично в письменной форме.
В: Должен ли я предварительно уведомить своего работодателя, если я хочу сцеживать грудное молоко на работе?
А: Да. Если вы хотите сцеживать грудное молоко на работе, вы должны заранее уведомить своего работодателя – желательно до того, как вы вернетесь на работу из декретного отпуска.
В: Через какое время после рождения ребенка я могу сцеживать грудное молоко на работе?
A: Как кормящая мать, вы можете делать перерыв на работе для сцеживания грудного молока в течение трех лет после рождения ребенка.
В: Сколько перерывов можно делать, чтобы сцедить грудное молоко?
A: Ваш работодатель должен предоставить вам не менее 20 минут на каждый перерыв, но вам должно быть предоставлено больше времени, если вам это нужно. Вы можете делать более короткие перерывы, если хотите.
В: Как часто в течение рабочего дня можно делать перерывы для сцеживания грудного молока
A: Как кормящая мать, вы можете делать перерывы не реже одного раза в три часа, чтобы сцедить грудное молоко. Вы можете делать эти перерывы непосредственно перед или после регулярных оплачиваемых перерывов или периодов приема пищи — например, вы можете сделать 30-минутный перерыв на обед, а затем сделать 20-минутный перерыв, чтобы сцедить грудное молоко сразу после обеденного перерыва, в течение итого 50 минут.
В: Если я буду делать перерывы для сцеживания грудного молока, может ли мой работодатель сократить количество других перерывов, которые я получаю?
О: Нет. Если вы делаете перерывы для сцеживания грудного молока, ваш работодатель не может отнимать время у вашего обычного оплачиваемого перерыва или времени приема пищи.
В: Если я делаю перерывы для сцеживания грудного молока, могу ли я наверстать это время?
А: Да. Ваш работодатель обязан разрешить вам работать до или после вашей обычной смены, чтобы компенсировать время перерыва, которое вы берете для сцеживания грудного молока, если это время находится в рамках обычного рабочего времени вашего работодателя.
В: Должен ли мой работодатель платить мне за перерыв, который я использую для сцеживания грудного молока?
A: Нет. Ваш работодатель не обязан платить вам за перерывы, которые вы делаете для сцеживания молока. Если вы хотите, вы можете использовать свой обычный оплачиваемый перерыв или время приема пищи для сцеживания грудного молока. Вы также имеете право на дополнительные неоплачиваемые перерывы, если они вам нужны.
В: Должен ли мой работодатель предоставить мне место для сцеживания грудного молока?
A: В большинстве случаев да. Ваш работодатель должен предоставить вам отдельную комнату или другое место рядом с вашим рабочим местом, где вы можете сцеживать грудное молоко. Если ваш работодатель не может предоставить отдельную комнату для лактации, вместо нее может быть использована временно свободная комната. В крайнем случае можно использовать кабинку, но она должна быть полностью огорожена стенами высотой не менее семи футов. Вам следует проконсультироваться в Отделе трудовых норм, если ваш работодатель сообщает вам, что у них нет места для сцеживания грудного молока.
В: Может ли это место быть ванной?
A: Нет. Комната или помещение, предоставленное вашим работодателем, не может быть уборной или туалетной кабинкой.
В: Что мой работодатель должен положить в комнату?
A: Место, где вы сцеживаете грудное молоко, должно содержать стул и небольшой стол или другую ровную поверхность. Департамент труда рекомендует вашему работодателю дополнительно предоставить электрическую розетку, снабжение чистой водой и доступ к холодильнику, где вы можете хранить сцеженное молоко.
В: Должна ли комната быть приватной?
А: Да. Комната или место, предоставленное вашим работодателем, не может быть открыто для других сотрудников, клиентов или представителей общественности, пока вы сцеживаете грудное молоко. В нем должна быть дверь с функциональным замком или, в случае кабинки, табличка, предупреждающая, что помещение используется и недоступно для других.
В: Что мне делать, если мой работодатель не соблюдает этот закон?
A: Подайте жалобу в Отдел трудовых норм Департамента труда штата Нью-Йорк. Эти жалобы являются конфиденциальными — мы не сообщим вашему работодателю о том, что против него или нее была подана жалоба. Позвоните нам по телефону 1-888-52-LABOR, отправьте нам электронное письмо или обратитесь в ближайший отдел трудовых норм, чтобы лично подать жалобу.
В: Что, если мой работодатель накажет меня за подачу жалобы?
О: Ваш работодатель не имеет права дискриминировать или принимать какие-либо ответные меры в отношении вас или любого другого сотрудника, который решает сцеживать грудное молоко на рабочем месте или подает нам жалобу. Если это произойдет, немедленно свяжитесь с нами и сообщите нам.
В: Защищают ли какие-либо другие законы мое право сцеживать грудное молоко на работе?
А: Да. Закон о справедливых трудовых стандартах, федеральный закон, распространяющийся на все 50 штатов, также защищает ваше право на сцеживание грудного молока на работе. Для получения дополнительной информации обращайтесь в Отдел заработной платы и рабочего времени Министерства труда США по телефону 1-866-4USWAGE.
Для работодателей
В: Могут ли сотрудники компенсировать перерыв?
A: Работодатели обязаны разрешать кормящим матерям работать до или после их обычных смен, чтобы компенсировать время перерыва, которое они берут для сцеживания грудного молока, при условии, что это время попадает в обычные рабочие часы работодателя.
В: Нужно ли оплачивать перерывы на прокачку?
A: Работодатели не обязаны платить работникам, которые кормят грудью, за время перерыва, которое они берут для сцеживания грудного молока. Работницы имеют возможность использовать свой обычный оплачиваемый перерыв или время приема пищи для сцеживания грудного молока, но они не обязаны этого делать. Работодатели должны продолжать оплачивать любой обычно оплачиваемый регулярный перерыв для сотрудницы, которая сцеживает грудное молоко.
В: Каковы требования работодателей к месту для сцеживания грудного молока?
A: Работодатели обязаны предоставлять работникам отдельную комнату или другое место рядом с рабочим местом, где они могут сцеживать грудное молоко, за исключением случаев, когда работодателю будет чрезвычайно трудно это сделать. Если работодатель не может предоставить отдельную комнату для лактации, вместо нее может быть использована временно свободная комната. В крайнем случае можно использовать кабинку, но она должна быть полностью огорожена стенами высотой не менее семи футов. Вам следует проконсультироваться с Отделом трудовых норм, если вы считаете, что не можете предоставить работнику место для сцеживания грудного молока.
В: Могут ли ванные комнаты использоваться в качестве помещений, предоставляемых работодателем?
A: Комната или место, предоставленное работодателем для сцеживания грудного молока, не может быть уборной или туалетной кабинкой.
В: Какие удобства должны быть в комнате для кормления грудью?
A: В месте, где работники сцеживают грудное молоко, должен быть стул и небольшой стол или другая ровная поверхность. Министерство труда призывает работодателей дополнительно обеспечить электрическую розетку, снабжение чистой водой и доступ к холодильнику, где кормящие матери могут хранить сцеженное молоко.
В: Должна ли комната для лактации быть приватной?
A: Комната или место, предоставленное работодателем, не может быть открыто для других сотрудников, клиентов или представителей общественности, пока работник сцеживает грудное молоко. В нем должна быть дверь с функциональным замком или, в случае кабинки, табличка, предупреждающая, что помещение используется и недоступно для других.
В: Запрещены ли дискриминация и репрессалии?
О: Работодатели не вправе дискриминировать или принимать какие-либо ответные меры в отношении любой сотрудницы, которая решает сцеживать грудное молоко на рабочем месте или подает жалобу в Министерство труда. Департамент очень серьезно относится к заявлениям о мести и незамедлительно проведет расследование.
В: Что такое процесс подачи жалобы?
A: Любая сторона может подать конфиденциальную жалобу в Отдел трудовых норм Департамента труда штата Нью-Йорк о несоблюдении этого закона.
В: Существует ли аналогичный федеральный закон?
A: Недавние поправки к Закону о справедливых трудовых стандартах также защищают права кормящих матерей на сцеживание грудного молока на работе. Для получения дополнительной информации обращайтесь в Отдел заработной платы и рабочего времени Министерства труда США по телефону 1-866-4USWAGE.
Даже самые изысканные пирожные не идут ни в какое сравнение с ароматной домашней выпечкой. Кусочек румяного пирога с творогом и чашечка кофе перенесут тебя в мир гастрономических наслаждений. Рассказываем 20 самых простых и вкусных рецептов!
1. Классический пирог с творогом
Фото: heaclub.ru
При просеивании мука насыщается кислородом, поэтому пирог получается воздушным.
Тебе понадобится:2 стакана муки, 300 г сахара, 100 г сливочного масла, 4 яйца, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 400 г творога, ванилин на кончике ножа.
Приготовление: Взбей яйца с солью и половиной сахара, добавь разрыхлитель, муку и растопленное сливочное масло. Немного теста отбери и положи на 20 минут в морозильник. Творог протри через сито, смешай с ванилином и оставшимся сахаром.
Выложи тесто в смазанную форму, сверху добавь слой начинки. Натри замороженное тесто на терке и присыпь пирог. Выпекай 30 минут при температуре 180 градусов.
2. Быстрый рецепт творожного пирога
Фото: mykaleidoscope.ru
Отличный рецепт творожного пирога, если надо быстро приготовить что-нибудь к чаю.
Тебе понадобится:150 г сливочного масла, 100 мл молока, 300 г муки, 1,5 стакана сахара, щепотка соли, ванилин на кончике ножа, 350 г творога, 2 яйца.
Приготовление: Разотри масло с солью, мукой и половиной сахара до образования крошки. Часть отбери, в остальное добавь 1 яйцо, молоко и ванилин. Творог измельчи в блендере с яйцом и остатками сахара.
Выложи в смазанную форму половину теста, равномерно распредели начинку, сверху добавь оставшееся тесто. Присыпь крошкой и отправь на 30 минут в разогретую духовку.
3. Пирог с творогом на сухих дрожжах
Фото: stariydrug.ru
Готовый пирог укрась ягодами, сахарной пудрой и листочками мяты.
Тебе понадобится:1 стакан теплого молока, 2 яйца, 500 г муки, 1 ст.л. сухих дрожжей, 120 г сахара, 350 г творога, 2 капли ванильной эссенции, сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Смешай молоко, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки и дрожжи. Накрой полотенцем и убери на 15 минут в теплое место. Добавь взбитое яйцо и муку. Вымеси тесто и оставь в тепле на 30 минут. Творог протри через сито, добавь ванильную эссенцию, яйцо и оставшийся сахар.
Перемеси тесто еще раз, часть отрежь, остальное раскатай. Выложи корж в смазанную форму, добавь слой начинки, сверху укрась полосочками теста. Выдержи пирог в тепле полчаса, затем выпекай 40 минут.
4. Творожный пирог на кефире
Фото: about-tea.ru
Простой рецепт пирога, который очень легко запоминается!
Тебе понадобится:1 стакан теплого кефира, 3 яйца, 300 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г сахара, 300 г творога, щепотка соли, щепотка ванилина, сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью, добавь кефир, творог, ванилин, муку и разрыхлитель. Перемешай и выложи массу в смазанную форму. Выпекай 30 минут в разогретой духовке.
5. Манник с творогом
Фото: v4.health-diet.ru
Ароматный и в меру сладкий десерт.
Тебе понадобится:1 стакан кефира, 1 стакан манной крупы, 3 яйца, 3 ст.л. муки, 200 г сахара, 300 г творога, 0,5 ч.л. соды, щепотка ванилина, 10 г сливочного масла.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь кефир, манку и творог. Перемешай и оставь на 10 минут, чтобы манка набухла. Всыпь муку, соду и ванилин. Вылей тесто в смазанную форму и отправь на полчаса в духовку.
6. Творожный пирог с персиками
Фото: liveinternet.ru
Слишком крупные персики лучше нарезать.
Тебе понадобится:3 яйца, полстакана кефира, 250 г муки, щепотка соли, щепотка ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя, 180 г сахара, 300 г творога, 1 ст.л. сметаны, 5 половинок консервированных персиков, сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Смешай 2 яйца, кефир, разрыхлитель, соль, муку и половину сахара. Творог протри через сито, добавь сметану, 1 яйцо и оставшийся сахар. Вылей в смазанную форму тесто, сверху добавь начинку и выложи половинки персика. Выпекай творожный пирог при температуре 180 градусов 30 минут.
7. Пышный пирог с творогом
Фото: dailylenta.ru
Пирог должен увеличиться в два раза.
Тебе понадобится:1 стакан теплого молока, 50 г сливочного масла, 250 г сахара, 500 г муки, 20 г свежих дрожжей, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 400 г творога, 1 желток.
Приготовление: Распусти дрожжи в молоке, добавь по 1 ст.л. сахара и муки. Накрой полотенцем и поставь в теплое место на 15 минут. Всыпь муку, соль, замеси мягкое тесто и снова оставь на 40 минут подниматься. Смешай творог, оставшийся сахар и ванилин.
Часть теста отбери для украшения, остальное раскатай и сложи в смазанную форму. Сверху добавь слой творога, накрой полосочками теста и смажь желтком. 20 минут пирог должен постоять, затем выпекай его в разогретой духовке полчаса.
8. Творожный пирог из слоеного теста
Фото: mixcaffe. su
Слоеное тесто можно купить практически в любом магазине.
Тебе понадобится:500 г слоеного теста, 1 яйцо, 400 г творога, 100 г сахара, щепотка ванилина, сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Творог протри через сито, добавь сахар, ванилин и взбитое яйцо. Раскатай тесто, выложи начинку и сверни в рулет. Отправь пирог в разогретую духовку на 20 минут.
9. Нежный пирог с творогом и яблоками
Фото: syl.ru
Выпекай этот творожный пирог с конвекцией, чтобы получилась красивая корочка.
Тебе понадобится:3 яйца, 150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 100 мл молока, 450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 300 г творога, 2 яблока, 0,5 ч.л. корицы, щепотка ванилина, 10 г сливочного масла.
Приготовление: Взбей яйца с половиной сахара, муку разотри со сливочным маслом. Все смешай, добавь молоко, разрыхлитель и ванилин. Яблоко нарежь на мелкие кусочки, добавь остатки сахара, творог и корицу.
Раздели тесто на две части. Первую раскатай и сложи в смазанную форму. Сверху добавь слой начинки и накрой второй заготовкой из теста. Выпекай 40 минут в разогретой духовке.
10. Ванильный чизкейк из творога
Фото: zen.yandex.ru
Первые 15 минут готовь чизкейк при температуре 200 градусов, затем убавь до 170.
Тебе понадобится:300 г песочного печенья, 4 яйца, 700 г творога, 150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, ванилин на кончике ножа.
Приготовление: Печенье раскроши скалкой. Добавь растопленное масло и перемешай до однородности. Творог измельчи в блендере с сахаром, яйцами и ванилином. Выложи в подготовленную форму корж из теста, добавь слой начинки и поставь на 40 минут в духовку.
11. Королевский пирог с творогом
Фото: attuale.ru
Если неудобно натирать масло на терке, можно просто порубить его ножом.
Тебе понадобится:3 яйца, 1 стакан сахара, 180 г сливочного масла, 350 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 30 мл сливок, 400 г творога, 2 капли ванильной эссенции.
Приготовление: Натри замороженное масло на терке, добавь муку и половину сахара. Перетри все в крошку, немного отбери. В остальное добавь взбитые яйца, сливки и разрыхлитель. Замеси гладкое тесто. Смешай творог с ванильной эссенцией и оставшимся сахаром.
Смажь форму маслом, выложи тесто, начинку и засыпь все крошкой. Выпекай при температуре 180 градусов 30 минут.
12. Шоколадный пирог с творогом и вишней
Фото: instagram.com
Классическое сочетание — вишня и шоколад!
Тебе понадобится:3 яйца, 200 г сахара, 400 г муки, 2 ч.л. какао, 1 ч.л разрыхлителя, щепотка ванилина, 2 ст.л. сметаны, 400 г творога, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 150 г вишни без косточки, 10 г сливочного масла.
Приготовление: Взбей яйца с половиной сахара, добавь муку, какао, сметану и разрыхлитель. Измельчи в блендере творог, всыпь оставшийся сахар, вишни и крахмал.
Вылей половину теста в подготовленную форму, выложи слой начинки, добавь остатки теста и разровняй. Готовь пирог в разогретой духовке 40 минут.
13. Творожный пирог с клубникой
Фото: kopilka.top
Вместо клубники можно использовать любые фрукты или ягоды.
Тебе понадобится:3 яйца, 220 г сахара, 150 г сливочного масла, 30 г сметаны, 450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 300 г творога, 150 г клубники, щепотка ванилина, 10 г сливочного масла.
Приготовление: Взбей яйца с половиной сахара, добавь растопленное масло, сметану, разрыхлитель и муку. Творог протри через сито, всыпь оставшийся сахар, ванилин и перемешай до однородности. Вылей в подготовленную форму тесто, выложи начинку, сверху разложи кусочки клубники. Выпекай 35 минут в хорошо разогретой духовке.
14. Творожно-апельсиновый пирог
Фото: bestlandscapeideas.com
Попробуй приготовить пирог с рисовой или гречневой мукой.
Тебе понадобится:150 г сливочного масла, 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 300 г сахара, 400 г муки, 1 ст.л. апельсиновой цедры, 1ст. л. кукурузного крахмала, мякоть половины апельсина, ванилин на кончике ножа, 10 г сливочного масла.
Приготовление: Мякоть апельсина измельчи в блендере, добавь половину сахара, крахмал, апельсиновую цедру и творог. Отдельно смешай взбитые яйца, сметану, растопленное масло, муку и разрыхлитель. Всыпь ванилин, оставшийся сахар и вымешай до однородности.
Выложи половину теста в смазанную форму, добавь слой начинки, накрой остатками теста и отправь на 30 минут в духовку.
15. Пирог из лаваша с творогом
Фото: pinterest.it
Тот самый рецепт, когда не хочется возиться с тестом!
Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь творог, ванилин и манную крупу. Разложи лаваш, выложи начинку и сверни рулет. Нарежь все на произвольные кусочки, выложи на смазанный противень и готовь 20 минут в разогретой духовке.
Приготовление: Взбей яйца с солью, добавь майонез, соду и муку. Вымешай тесто до однородности. Протри творог через сито, добавь соль и молотый перец.
Смажь форму маслом, вылей тесто, добавь начинку и отправь на 40 минут в разогретую духовку.
17. Заливной пирог с творогом и зеленью
Фото: liveinternet.ru
По густоте тесто должно получиться таким, как на оладьи.
Тебе понадобится:3 яйца, 80 г сметаны, 0,5 ч.л. соды, 200 г муки, 250 г творога, пучок укропа с петрушкой, пару листиков шпината, 2 стебля зеленого лука, 1 ч.л. орегано, 1 ч.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Взбей яйца с солью и сметаной, добавь соду, муку. Мелко нарежь зелень, всыпь специи, соль и протертый через сито творог. Вылей половину теста в смазанную форму, выложи начинку и залей остатками теста. Выпекай 30 минут при температуре 180 градусов.
18. Гречневый пирог с творогом
Фото: vkusnobus.ru
Можно использовать остатки гречки после завтрака.
Тебе понадобится:2 стакана вареной гречки, 3 яйца, 400 г творога, 1 ст.л. манной крупы, 100 г сахарного песка, щепотка ванилина, 10 г сливочного масла.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь творог, гречку, манную крупу и ванилин. Выложи тесто в смазанную форму и выпекай в разогретой духовке 40 минут.
Приготовление: Взбей яйца, творог протри через сито, сыр натри на терке. Все смешай, добавь измельченную зелень, муку, разрыхлитель, соль и молотый перец. Выложи тесто в смазанную форму и поставь на 30 минут в духовку.
20. Плацинды с творогом
Фото: vk.com
Если тесто слишком липкое, добавь больше муки.
Тебе понадобится:2 стакана муки, 180 мл теплой воды, 80 мл растительного масла, 2 яйца, 350 г творога, пучок петрушки с укропом, 1 ст.л. уксуса, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Смешай муку, воду, яйца и уксус. Замеси мягкое тесто. Протри творог через сито, добавь мелко нарезанную зелень, соль и молотый перец.
Раздели тесто на одинаковые кусочки, раскатай тонкие коржи, выложи начинку и залепи. Обжаривай плацинды до готовности на растительном масле.
10 пирогов с творогом, которые очень быстро закончатся
7 февраля 2020ЛикбезЕда
Вкуснейшие сочетания с вареньем, яблоками, маком, персиками и даже помидорами.
Поделиться
0
1. Творожный пирог с ванилью
Фото: Mizina / Depositphotos
Ингредиенты
20 г сухих дрожжей;
10 столовых ложек сахара;
100 мл молока;
195 г муки;
100 г сливочного масла;
6 яиц;
250 г творога;
600 мл сметаны;
8 г ванильного сахара;
1 чайная ложка растительного масла.
Приготовление
Дрожжи размешайте с 1 столовой ложкой сахара и молоком, оставьте на 10 минут при комнатной температуре. После добавьте 150 г муки, размягчённое сливочное масло и 1 желток. Замесите тесто и оставьте на час при комнатной температуре.
Блендером соедините творог с оставшейся мукой, желтками, сметаной, обычным и ванильным сахаром. После смешайте с отдельно взбитыми белками.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и ровным слоем выложите в неё тесто. Сверху распределите творожную начинку. Выпекайте примерно 40 минут при температуре 180 °С.
Попробуйте 🍰
11 идеальных рецептов чизкейка для тех, кто любит классику и эксперименты
2. Пирог с творогом и персиками
Фото: alex9500 / Depositphotos
Ингредиенты
100 г сливочного масла;
220 г сахара;
200 г муки;
3 яйца;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 лимон — опционально;
400 г творога;
200 г сметаны;
12 г ванильного сахара;
2 столовые ложки крахмала;
300–350 г консервированных персиков.
Приготовление
Охлаждённое масло нарежьте небольшими кусочками, засыпьте 100 г сахара и разотрите. После добавьте муку, 1 яйцо и разрыхлитель. Замесите тесто, выложите его в форму для запекания и оставьте в холодильнике, пока готовите начинку.
С лимона снимите цедру и измельчите её. Творог взбейте миксером со сметаной, 2 яйцами, ванильным и обычным сахаром, цедрой и крахмалом.
Достаньте из холодильника форму и выложите творожную начинку на тесто, сверху поместите персики, слегка придавливая. Запекайте пирог примерно час при температуре 180 °С.
Наслаждайтесь 🍑
10 ароматных и очень красивых пирогов с абрикосами
3. Тёртый пирог с творогом
Фото: yana‑[email protected] / Depositphotos
Ингредиенты
400 г муки;
280 г сахара;
10 г разрыхлителя;
150 г сливочного масла;
3 яйца;
1 300 г сметаны;
450 г творога;
10 г ванильного сахара:
1 чайная ложка растительного масла.
Приготовление
Смешайте муку, 150 г сахара и разрыхлитель. Добавьте кусочки холодного сливочного масла. Руками перетрите всё в крошку. Добавьте 2 яйца и 50 г сметаны. Замесите тесто. Разделите его на две части, заверните в пищевую плёнку и уберите в морозилку примерно на полчаса.
Творог взбейте блендером вместе с 1 яйцом, оставшейся сметаной, обычным и ванильным сахаром.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Возьмите один кусок теста и на крупной тёрке натрите его прямо в форму и распределите равномерным слоем. Сверху вылейте творожную начинку, а на неё измельчите второй кусок теста.
Запекайте 20–30 минут при температуре 180 °С.
Угостите всех 🥦
10 лучших рецептов пирогов с капустой
4. Творожный пирог с вареньем
Фото: GreenArt_Photography / Depositphotos
Ингредиенты
400 г муки;
100 г сахара;
1 чайная ложка разрыхлителя;
175 г сливочного масла;
2 яйца;
1 чайная ложка ванильного экстракта;
2–3 столовые ложки сметаны;
350 г творога;
3 столовые ложки сахарной пудры;
1 чайная ложка лимонного сока;
1 чайная ложка растительного масла;
250 г варенья или джема.
Приготовление
Соедините муку с сахаром и разрыхлителем. Добавьте раскрошенное сливочное масло, 1 яйцо и ванильный экстракт. Понемногу выкладывая сметану, замесите тесто. Отделите примерно треть и оставьте оба куска в холодильнике на 10–15 минут.
Взбейте миксером творог, а потом повторите вместе с оставшимся яйцом, сахарной пудрой и лимонным соком.
Возьмите больший кусок теста, раскатайте и положите в смазанную растительным маслом форму для запекания. На него выложите творог, а сверху — варенье.
Оставшуюся часть теста также раскатайте и нарежьте полосами толщиной по паре сантиметров. Выложите эти заготовки поверх пирога так, чтобы они образовали сетку, и скрепите с краями нижнего пласта.
Выпекайте пирог 25–35 минут при температуре 180 °С.
Обязательно приготовьте 🥕
10 постных пирогов с яблоками, вареньем, капустой, картошкой и не только
5.
Пирог из творога с шоколадной крошкой
Фото: NoirChocolate / Depositphotos
Ингредиенты
280 г муки;
150 г сахара;
20 г какао;
150 г сливочного масла;
500 г творога;
70 г сметаны;
1 щепотка ванилина;
3 яйца;
1 чайная ложка растительного масла.
Приготовление
Смешайте 230 г муки, 50 г сахара и какао. Добавьте кусочки охлаждённого сливочного масла и руками разотрите всё в крошку. Уберите в холодильник, пока будете готовить начинку.
Взбейте блендером творог, сахар, сметану и ванилин. Добавьте яйца с мукой и перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Высыпьте в неё половину крошки, залейте творожную начинку и покройте оставшимся тестом.
Запекайте при температуре 180 °С примерно 50–60 минут.
Сохраните рецепты 🍪
15 рецептов шоколадного печенья, которое вы точно захотите попробовать
6.
Творожный пирог с манкой и изюмом
Фото: erierika / Depositphotos
Ингредиенты
250 г муки;
100 г сливочного масла;
300 г сахара;
3 яйца;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 чайная ложка тёртой цедры лимона;
1–2 столовые ложки молока;
50 г изюма;
500 г творога;
1 чайная ложка ванили;
2 столовые ложки манной крупы;
1 чайная ложка растительного масла.
Приготовление
Соедините муку, сливочное масло, 100 г сахара, 3 желтка, разрыхлитель, половину цедры и молоко. Замесите тесто.
Изюм залейте горячей водой на 10 минут, после слейте всю жидкость.
Яичные белки взбейте в густую пену. Из творога с сахаром, ванилью и цедрой блендером сделайте однородную массу. После перемешайте сначала с манкой, а после — с изюмом и белками.
Тесто разделите пополам и раскатайте в пласты. Первый выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания. На него — творожную начинку, сверху накройте вторым пластом и защипните края.
Запекайте примерно 30 минут при температуре 190 °С.
Выберите лучший 🍌
10 банановых пирогов с шоколадом, карамелью, сливочным кремом и не только
7. Пирог из творога с маком
Фото: myviewpoint / Depositphotos
Ингредиенты
300 г сливочного масла;
400–450 г сахара;
300 г муки;
400 мл молока;
10 г ванильного сахара;
200 г мака;
600 г творога;
50 г крахмала;
3 яйца.
Приготовление
Половину охлаждённого масла нарежьте небольшими кусочками, добавьте 150 г сахара и муку, разотрите всё в крошку. Примерно ⅔ получившейся смеси выложите в форму для запекания, утрамбуйте и оставьте в холодильнике, пока готовите начинку.
В кастрюлю налейте молоко, добавьте масло, обычный и ванильный сахар. Доведите до кипения на небольшом огне. Засыпьте мак и варите примерно 3–5 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10–15 минут.
Творог протрите через сито и взбейте миксером вместе с крахмалом и яйцами. После перемешайте с маковой смесью.
Достаньте форму из холодильника и выложите на тесто творожную начинку. Сверху посыпьте оставшейся крошкой. Запекайте примерно час или немного дольше при температуре 180 °С.
Порадуйте семью 🥧
10 вкуснейших тыквенных пирогов, в том числе от Джейми Оливера
8. Пирог с творогом и яблоками
Фото: injenerker / Depositphotos
Ингредиенты
190 г муки;
½ чайной ложки соли;
130 г сливочного масла;
60 мл ледяной воды;
225 г творога;
2 яйца;
200 г сахара;
480 мл молока;
1 чайная ложка растительного масла;
1½ чайной ложки корицы;
3 яблока;
1 столовая ложка лимонного сока;
45 г коричневого сахара.
Приготовление
150 г муки соедините с половиной соли. Добавьте 115 г охлаждённого мелко нарезанного сливочного масла и разотрите в крошку. Наливайте по столовой ложке воды и замешивайте тесто.
Миксером взбейте творог. После добавьте 30 г муки, яйца, оставшуюся соль и сахар, снова перемешайте и постепенно влейте молоко.
Раскатайте тесто тонким пластом и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху поместите творожную начинку и посыпьте 1 чайной ложкой корицы.
Запекайте примерно 10 минут при температуре 230 °С, а после ещё час при 150 °С. Достаньте пирог из духовки и остудите.
Яблоки очистите, нарежьте небольшими дольками. После полейте лимонным соком, посыпьте коричневым сахаром, корицей и 10 г муки, добавьте кусочки сливочного масла. Перемешайте и примерно за 10 минут обжарьте в сковороде на небольшом огне, постоянно помешивая. Выложите фрукты на остывший пирог.
Оцените вкус 🍏
10 вкусных и оригинальных пирогов с яблоками
9.
Творожный пирог «Зебра»
Фото: 13‑Smile / Depositphotos
Ингредиенты
750 г творога;
8 столовых ложек сахара;
3 яйца;
2–3 капли ванильного экстракта;
220 мл молока;
6 столовых ложек манной крупы;
1 столовая ложка какао;
1 чайная ложка растительного масла.
Приготовление
Творог взбейте блендером вместе с сахаром, яйцами и ванильным экстрактом. Добавьте молоко с манкой и ещё раз перемешайте.
Разделите тесто на две примерно одинаковые части. В одну из них добавьте какао и хорошо размешайте.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Выкладывайте тесто слоями, примерно по паре столовых ложек каждого поочерёдно.
Выпекайте при температуре 175 °С примерно полчаса, а после ещё 10 минут при 200 °С.
Сделайте без повода 🍫
7 рецептов красивого пирога «Зебра» на сметане, кефире, молоке и не только
10.
Пирог с творогом и помидорами
Фото: vkuslandia / Depositphotos
Ингредиенты
1 чайная ложка соды;
200 мл кефира;
1 столовая ложка сметаны;
1 яйцо;
1 столовая ложка майонеза;
500–600 г муки;
1 чайная ложка соли;
½ чайной ложки сахара;
100 г твёрдого сыра;
1 пучок укропа или петрушки;
200 г творога;
1 чайная ложка растительного масла;
8–10 помидоров черри.
Приготовление
Соду соедините с кефиром и оставьте на 10 минут при комнатной температуре. После перемешайте со сметаной, яйцом и майонезом. Добавьте муку, соль с сахаром и замесите мягкое тесто.
Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите. Перемешайте всё с творогом.
Форму для выпечки смажьте маслом и выложите туда тесто ровным слоем. Сверху поместите творожно‑сырную смесь и помидоры.
Выпекайте в духовке при температуре 200 °С примерно 30–40 минут.
Читайте также 🥧👌
7 пирогов с брусникой для любителей кисло-сладких сочетаний
10 пирогов с грушами, перед которыми невозможно устоять
9 пирогов с клубникой, которые исчезнут со стола за считаные минуты
10 простых пирогов со сливами для любителей лёгкой кислинки
12 лучших рецептов творожной запеканки в духовке, мультиварке, микроволновке и на сковороде
Рецепт пирога с творогом
Этот легкий и универсальный пирог – фирменное блюдо бабушек Среднего Запада.
По
Сара Бэрд
Сара Бэрд
Сара Бэрд — независимый журналист из Кентукки. Она является автором трех книг: Коктейли Нового Орлеана: Элегантная коллекция из более чем 100 рецептов, вдохновленных Big Easy (2017), Сладости Кентукки: Бурбонские шарики, Spoonbread и Mile High Pie (2014) ; и Летний сквош (2015).
Узнайте о Serious Eats’ Редакционный процесс
Обновлено 15 апреля 2020 г.
Serious Eats / Сара Бэрд
Почему это работает
Мелкозернистый жирный творог обеспечивает наилучшую текстуру и вкус.
Лимонная цедра и сок смягчают насыщенность начинки.
Тесто для пирога со сливочным сыром быстро собирается в кухонном комбайне и вдавливается прямо в форму для пирога — раскатывать не нужно.
Вам будет трудно найти большего чемпиона по творогу, чем ваш покорный слуга. Плохая обертка, которую этот основной молочный продукт приобрел за эти годы как непривлекательная по текстуре, слизистая, устаревшая диетическая еда, гарантирует, что большинство людей избегают его в закусочных и не осмелятся положить его в десерт. Мои воспоминания о твороге, тем не менее, довольно восхитительны: летом его украшали домашними помидорами и итальянской заправкой, или он служил острым дополнением к застывшему «апельсиновому салату» моей бабушки на праздничном столе. Что ни говори, а творог – настоящая рабочая лошадка классической среднеамериканской кухни.
Поскольку тех, кто разделяет мои чувства, очень мало, пришло время вдохнуть новую жизнь в эту паршивую овцу из молочной семьи. Немецкий классический рецепт пирога с творогом возвышает когда-то непритязательный ингредиент до статуса почти чизкейка, с домашним, семейным вкусом, который понравится даже самым стойким недоброжелателям творога.
Этот рецепт пирога, кажется, является одним из основных продуктов бабушек на Среднем Западе, хотя его настоящее происхождение из Венгрии, Чехии, Хорватии или Германии является предметом кулинарных знаний. Хотя я обычно предпочитаю крупный творожный творог, важно, чтобы пирог был приготовлен из мелкого творога, чтобы консистенция и текстура начинки были однородными и гладкими. Ключевым моментом является выбор соответствующего молочного жира — лучше всего использовать полное молоко, но в крайнем случае может сработать и 2%.
Некоторые рецепты требуют, чтобы творог стекал перед выпечкой, чтобы лишняя жидкость не попала в пирог. Тем не менее, я обнаружил, что это сделало пирог менее сливочным и уменьшило качество заварного крема в десерте. Если вы решите слить воду, добавьте еще 1/4 стакана сливок, чтобы сбалансировать выделившуюся жидкость.
Настоящая прелесть этого рецепта заключается в его простоте и универсальности: его легко приготовить на скорую руку, и его можно есть как праздничный десерт, закуску на завтрак или угощение к чаю. Существует столько же вариаций и дополнений к рецепту, сколько и людей, которым он нравится: изюм, добавленный перед выпечкой, начинка из взбитой сметаны, черника и малина, разбросанные в качестве фруктового лакомства. Тем не менее, начинка, которую нельзя пропустить, — это здоровая щепотка мускатного ореха, которая добавляет дополнительное измерение богатому пирогу.
В то время как в этой версии используется корочка из теста со сливочным сыром, корочка из крекеров Грэма является еще одним фаворитом и легко усиливает ароматические вкусы всего пирога.
Для теста: Смешайте муку, щепотку соли и разрыхлитель в кухонном комбайне до объединения, примерно 10 коротких импульсов. Добавьте сливочный сыр и взбивайте, пока смесь не станет крупной, примерно 8 коротких импульсов. Добавьте кубики масла и взбивайте, пока тесто не сформирует шарики размером с горошину, около 8 коротких импульсов. Добавьте сливки, ваниль и уксус и продолжайте взбивать, пока тесто не начнет отставать от краев, 8-12 коротких импульсов. Переложите тесто на большой лист пищевой пленки и сформируйте диск толщиной 1/4 дюйма. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа и до 3 дней. Выньте из холодильника и нажмите на 9дюймовая пластина для пирога, используя кончики пальцев, чтобы сформировать ровный слой.
Для сборки: Установите решетку духовки в центральное положение и предварительно разогрейте духовку до 350°F (180°C). Взбейте вместе яйца, муку и сахар с помощью ручной электрической смеси до однородной массы. Добавьте творог, цедру и сок лимона, густые сливки и ванильный экстракт. Вылить в подготовленную форму для пирога. Выпекайте, пока не застынет в середине, около 40 минут. Дайте немного остыть и подавайте.
Специальное оборудование
Кухонный комбайн, ручной миксер, 9-дюймовая тарелка для пирога
Подробнее
Чизкейк с рикоттой
Домашний пирог с творогом | Старомодный немецкий рецепт
Напечатать эту публикацию
Подруга из старшей школы, ставшая другом Facebook, прислала семейный рецепт от своего деда, и он полностью сохранился. На самом деле, это необходимо сделать, как и сейчас. Как в печати, включите духовку и начните доставать чашу для смешивания.
Это пирог с творогом, и я был очарован его сладкой простотой, ароматом мускатного ореха и его полезностью в качестве завтрака, позднего завтрака или десерта. Этот пирог не важничает и маскируется ни под кого, кроме самого себя, что довольно замечательно.
ВОТ ЭТО мой пирог!
Эми Кук рассказывает историю пирога:
«Мой дедушка научил мою бабушку этому рецепту. Его мать сделала его для него, когда он был мальчиком. Мы ели его на завтрак или десерт. Это вкусно! Его так легко приготовить, и в моей семье это любимая еда!»
Она вспоминает его с любовью и некоторым развлечением, вызванным зрелостью.
«Моя мама родилась в Детройте в 1929 году. Когда ей было 3 года, ее отец утонул в реке Детройт. Моя бабушка изо всех сил пыталась воспитывать мою маму одна. В 1938 году бабушка познакомилась и вышла замуж за моего дедушку (единственного дедушку, которого мы когда-либо знали и обожали!), Артура Эдельмана.
«Мой дедушка был евреем, и, видимо, его семья отреклась от него за то, что он женился не только на неверующей, но и на вдове с ребенком! У моих бабушки и дедушки было двое детей, и они оставались неразлучными до смерти дедушки в 1971 год в возрасте 63 лет. Дедушка был классным, добрым джентльменом, который очень любил нас. Большинство моих воспоминаний связаны с тем, как я сидел у него на коленях, пока он непрерывно курил, а я держала его пепельницу! Времена точно изменились!
«Творожный пирог — рецепт семьи Эдельман из Европы — скорее всего, из Германии или Австрии. Дедушка любил этот пирог, так как его мама испекла его для него. Он запомнил ингредиенты, и вскоре моя бабушка готовила его для дедушки — и для нас!
«Моя бабушка редко использовала рецепт или поваренную книгу для приготовления пищи, поэтому, когда моя мама записала рецепт, я уверен, что бабушка просто передала его ей в устной форме.
«Карточка с рецептами не такая уж старая, но я могу сказать, что моя мама напечатала ее на пишущей машинке, которая была у нас в конце 60-х. Пишущая машинка вызвала настоящий шторм в нашем доме, поскольку у нас никогда не было пишущей машинки, не говоря уже о той, которая печатала курсивом! Моя мама приобрела эту пишущую машинку, накопив голубых фишек. Я помню, как печатал стихи и рассказы на этой пишущей машинке в начальной школе, но мои учителя в старшей школе Pioneer (в Апленде, Калифорния) сказали мне, что рукописный шрифт «неприемлем» для школьных газет».
Я ходил в среднюю школу Pioneer с Эми (тогда они назывались младшими, а не средней школой), и если я закрою глаза, то смогу представить это место, почувствовать его запах и представить себе маленькую клубную болтовню. учитель должен был бы с ней, чтобы увести ее от злой зацикленной купели. Хорошие времена!
Взгляните на карту рецептов. Разве это не прекрасно?
Тогда взгляните на бабушку и дедушку Эми. Просто бесценно. Он просто кажется мне хорошим поваром!
Справа Эми Кук и ее брат Джим с дедушкой в 1960 году; слева бабушка и дедушка Эми празднуют 25-ю годовщину свадьбы в 1963 году. свежий лимон. Вам понадобится две штуки.
Ингредиенты
1 коробка творога (стандартный размер на 16 унций)
2 столовые ложки муки
¾-1 стакана сахара {я использовала ¾ стакана и нашла его очень сладким}
2 хорошо взбитых яйца
Натертая цедра одного лимона
2 столовые ложки лимонного сока
1/4 стакана молока или сливок {я использовала молоко}
Щепотка соли
Всплеск ванили {я использовала 1 чайную ложку}
Незапеченная корочка для пирога
Инструкции
Смешать и вылить на неиспеченную основу для пирога. Посыпать мускатным орехом. {Я использовал большое количество свеженатертого мускатного ореха.}
Несмотря на то, что не было указано ни температуры, ни времени выпечки (это СТАРАЯ карточка с рецептами!), Эми предлагает 350 градусов в течение 45 минут или до готовности. {Я выпекал его при температуре 350 градусов в течение примерно 60 минут, накрыв край корочки фольгой ближе к концу, если он становится слишком коричневым.}
Великолепный вкус в теплом виде! {Нам он понравился на завтрак, а также охлажденным из холодильника.}
Краткие заметки
Примечание. Вы могли заметить, что в оригинальном рецепте используется сметанная глазурь. Эми говорит, что ее мать просто посыпала пирог мускатным орехом и на этом остановилась, так что Эми тоже так делает. Ее мама тоже не использовала биттер, хотя меня эта идея заинтриговала! Кроме того, Эми отмечает, что «вы можете смешать это для получения кремовой текстуры, но мне нравится, как есть!» Я с ней согласен.
English Русский Українська Deutsch Español Français Türkçe 中文 Português Հայերեն العربية हिन्दी
Карта
Маршруты
Торт “Птичье молоко” — Кулинарный журнал и не только.
.. — LiveJournal
?
Previous Entry | Next Entry
Мой муж с детства очень любит конфеты “Птичье молоко”. Для него это самое лучшее лакомство. Моя первая попытка сделать торт “Птичье молоко” оказалась успешной. Муж сказал, что получилось неплохо для первого раза, но надо еще практиковаться.
Делала по рецепту Вики, за что ей огромное спасибо!
Бисквит: 2 яйца+100гр сахара взбить хорошо, 80 гр муку просеять и смешать с 1ч.ложкой разрыхлителя аккуратно ввести в яичную массу и хорошо розмешать Внимание! Масса не должна осесть! Форму диаметром 26 застилить бумагой для выпечки,вылить массу и выпекать при температуре 180 минут 15 или до готовности бисквита.
Суфле: 20гр желатина замочить в воде 75 мл воды 5 крупных яиц 1ст. сахара 150 гр. масла 0,5 ст молока 1ст. ложка муки без горки
Яйца разделить на белки( поставить в холодильник) и желтки. Желтки соединить с сахаром,добавить муку и хорошо размешать чтоб не было комочков. Добавить молоко размешать,поставить на водянную баню и довести массу до сгущения. Дать остыть до комнатной температуры и очень хорошо взбить. Сливочное масло взбить и смешать с желтковой массой, продолжая взбивать ещё несколько минут.
Готовый бисквит помещаем в форму с разъёмными бортами(я ещё внутри бортов прокладываю специальную ленту) пропитываем сладким сиропом(можно взять сок консервированных фруктов).
Замоченый желатин подогреть( не кипятить) до растворения. Достаём белок и взбиваем с оставшимся сахаром до устойчивых пиков, продолжая взбивать постепенно вводим немного остывший желатин. Белковую массу вводим аккуратно в желтковую и хорошо соединяем до однородности. Быстро заливаем массу на бисквит и ставим в морозилку для застывания.
Глазурь: 3/4 стакана сливок 200 гр чёрного шоколада 35 гр сливочного масла Сливки подогреть( не кипятить) ввести масло и порубленный шоколад. Хорошо размешать до полного растворения шоколада. Достать торт и сверху на крем вылить глазурь,распределяя по поверхности. Поставить в холодильник для застывания.
с этого момента поподробнее
lanamoskalyuk
Кулинарный журнал и не только…
Facebook
July 2020
S
M
T
W
T
F
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
SmittenKitchen
ChocolateZucchini
Kayotic
SimplyRecipes
Fpdaily
lubany_b : (no subject) [+3]
elena_fialka : (no subject) [+11]
sv901 : (no subject) [+1]
lilmar : (no subject) [+3]
cook_inspire : (no subject) [+4]
nuta_romashkina : (no subject) [+7]
aotea : (no subject) [+1]
irina_rybenko : (no subject) [+10]
zevs_cook : (no subject) [+3]
lana_nz : (no subject) [+2]
josy_bites : (no subject) [+3]
snova_anechka : (no subject) [+1]
miss_katherine : (no subject) [+1]
julsmile : (no subject) [+1]
evil_mimi : (no subject) [+3]
Powered by LiveJournal. com
Вики | Определение и факты
Похожие темы:
Интернет Открытый исходный код Веб-сайт
Просмотреть весь связанный контент →
вики , веб-сайт, который может быть изменен или добавлен пользователями. Вики можно датировать 1995 годом, когда американский программист Уорд Каннингем создал новую совместную технологию для организации информации на веб-сайтах. Используя гавайский термин, означающий «быстрый», он назвал это новое программное обеспечение WikiWikiWeb, привлекая его аллитерацией, а также соответствующей аббревиатурой (WWW).
Wiki были частично вдохновлены программой HyperCard от Apple, которая позволяла пользователям создавать виртуальные «стеки карточек» информации с множеством соединений или ссылок между различными карточками. HyperCard, в свою очередь, опиралась на идею, предложенную Ванневаром Бушем в его статье 1945 года Atlantic Monthly «Как мы можем думать». Там Буш придумал мемекс, машину, которая позволяла бы читателям комментировать и создавать ссылки между статьями и книгами, записанными на микрофильм. «Стеки» HyperCard реализовывали версию видения Буша, но программа полагалась на пользователя для создания как текста, так и ссылок. Например, можно взять партитуру симфонии и аннотировать разные части с помощью разных карточек, связанных вместе.
Буш также предполагал, что пользователи мемекса смогут делиться тем, что он называл «следами», — записью своих индивидуальных путешествий по текстовой вселенной. Вики-программа Каннингема расширила эту идею, позволив пользователям комментировать и изменять текст друг друга. Возможно, наиболее известным использованием программного обеспечения вики является Википедия , онлайн-энциклопедия, использующая модель разработки программного обеспечения с открытым исходным кодом. Отдельные лица пишут статьи и публикуют их в Википедии , после чего эти статьи открываются для проверки и редактирования сообществом из 9 человек.0015 Википедия читателей, а не один редактор и фактчекер. Подобно тому, как программное обеспечение с открытым исходным кодом, такое как операционная система Linux и веб-браузер Firefox, было разработано некоммерческими сообществами, так и Wikipedia является некоммерческой инициативой.
Для тех, кто бросает вызов этой модели развития, Каннингем и его последователи заняли интересную позицию. Всегда будет так, что определенные люди будут злонамеренно пытаться помешать веб-сайтам с открытым исходным кодом, таким как Википедия путем предоставления ложного или вводящего в заблуждение содержания. Вместо того, чтобы беспокоиться о действиях и намерениях каждого пользователя, сторонники программного обеспечения вики полагаются на свое сообщество пользователей для редактирования и исправления того, что воспринимается как ошибки или предубеждения. Хотя такая система, безусловно, далека от надежной, вики служат примером происхождения интернет-контркультуры, в основе которой лежит допущение о доброте людей.
Помимо энциклопедий, программное обеспечение вики используется в самых разных контекстах для облегчения взаимодействия и сотрудничества в проектах различного масштаба. Руководства были написаны с использованием модели вики, и люди адаптировали программное обеспечение вики, чтобы оно служило органайзером личной информации на персональных компьютерах.
Майкл Аарон Деннис
Wiki Определение и значение — Merriam-Webster
wi·ki
ˈwi-kē
ˈwē-
: веб-сайт, который позволяет посетителям вносить изменения, дополнения или исправления
Знаете ли вы?
Сегодня вики-сайты являются обычными остановками на информационной супермагистрали; однако они датируются только 1995 годом, после того как программист Уорд Каннингем представил миру свое программное обеспечение WikiWikiWeb. Программное обеспечение, название которого основано на гавайском термине «быстро», позволяет посетителям веб-сайта размещать контент на своих страницах, а также комментировать и вносить изменения в информацию, размещенную другими. Сайт, использующий программное обеспечение, называется вики .
Примеры предложений
Недавние примеры в Интернете
Рэйл приводит в качестве примера коллегу, который недавно ушел в отпуск по уходу за ребенком, который, возможно, захочет оставить после себя вики , полную ресурсов, вместо того, чтобы пытаться втиснуть все это в стандартный статус Slack или предлагать неэлегантный URL-адрес документа.
ПРОВОДНАЯ , 20 сентября 2022 г.
Genesis Market поддерживает вики , чтобы упростить использование сайта.
Дэн Паттерсон, CBS News , 8 сентября 2021 г.
Традиционно растущие организации используют неуклюжую, неинтуитивную интранет-платформу или взламывают захламленную вики .
Гэри Дреник, Forbes , 8 июня 2021 г.
Создание одной центральной точки доступа компании к этим стандартным операционным процедурам, такой как wiki или Интранет, может организовать эти процедуры по отделам и ролям и поможет обеспечить их соблюдение.
Yec, Forbes , 2 марта 2021 г.
Дополнительную информацию см. в вики Debian и обратите внимание на решение Red Hat полностью отказаться от btrfs в RHEL 7.4.) Clear Linux FAQ также указывает нам на старую проблему Github, в которой пользователь запрашивает пакет ZFS и сбивается.
Джим Солтер, 9 лет0015 Ars Technica , 17 фев. 2020
Сам NetHack тем временем раскололся и разветвился на множество вариантов, как описано в вики NetHack .
Ричард С. Мосс, Ars Technica , 19 марта 2020 г.
На r/CurlyHair модератор Minniesnowtah говорит, что поддержание инклюзивности форума означает курирование вики сабвуфера и соответствующих сообщений.
Рэйчел Нуссбаум, 9 лет0015 Гламур , 24 апр. 2018 г.
Согласно вики Batman , именно Джокер приходит к власти и захватывает False Facers.
Джина Вайнштейн, refinery29.com , 7 фев. 2020
Узнать больше
Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных онлайн-источников новостей, чтобы отразить текущее использование слова «вики». Мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв.
История слов
Этимология
WikiWikiWeb , веб-сайт с таким программированием, представленный в 1995 г.
Первое известное использование
1995 год, в значении, определенном выше
Путешественник во времени
Первое известное использование вики было в 1995 году
Необходимость докормить малыша не из бутылочки возникает у мам, которые хотят сохранить грудное вскармливание, но по разным причинам вынуждены докармливать смесью или сцеженным молоком, например:
Маме надо отлучиться, и кормить малыша будет другой взрослый.
Мама заболела и пьет лекарства, не совместимые с ГВ (грудным вскармливанием).
Надо дать лекарство, разведенное в молоке.
У мамы появилась сильная трещина соска, и кормить грудью очень больно.
Малыш не набирает вес, и педиатр назначил докорм смесью.
Любая другая причина, по которой ребенка придется докармливать не из груди.
Статья будет полезна мамам, которые хотят вернуть или сохранить грудное вскармливание, после введения докорма.
Почему не бутылочка
Однозначной рекомендации давать докорм не из бутылочки нет. Но есть угроза того, что после бутылочки малыш откажется от груди или перестанет ее правильно захватывать.
Некоторым детям хватает один раз приложиться к соске, чтобы начать капризничать у груди. Ведь молоко из груди течет не так быстро и не так равномерно, как из бутылки. Совершенно не значит, что это случится с вами, но такая вероятность есть.
Методы докорма по степени близости к гв
Рассмотрим плюсы и минусы известных нам способов, которые рекомендует Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и консультанты по ГВ.
Системы докорма у груди
Вы даете малышу грудь и подводите к соску мягкий катетер, через который подается сцеженное молоко или смесь. На противоположном конце катетера находится емкость с молоком. Это может быть шприц или бутылочка, или стаканчик – что удобнее маме. У Medela есть готовая система докорма у груди. Такой вариант подойдет только детям, которые могут сосать грудь. В интернете вы найдете видео о том, как самим соорудить такую систему или использовать готовую. Загуглите.
Плюсы
Несомненным плюсом системы докорма у груди является то, что малыш сосет грудь. Он не только получает молоко «из груди», но и стимулирует молочные железы.
Минусы
Надо приноровиться к ее применению. Емкость и катетер придется часто мыть или менять, прерывать кормление, или заранее готовить молоко для докорма. Некоторое время вы потратите на то, чтобы научиться закреплять катетер у груди.
Кормление из пальца
Очень похоже на предыдущий вариант, только вместо груди ребенок сосет ваш палец, к которому прикреплен катетер. Вместо катетера вы можете подавать молоко в уголок рта из шприца без иглы. По капельке. Лучше выбирать палец побольше, обычно это средний или указательный, чтобы малыш широко открывал рот.
Плюсы
У ребенка есть контакт с кожей во время сосания, он чувствует тепло вашего пальца. В случае использовании катетера вы сможете держать малыша на руках, как при ГВ.
Минусы
Если вы кормите из шприца, то первое время часть молока будет проливаться. Заготавливайте с запасом. Если ребенка докармливает чужой человек, то целесообразно использовать перчатку или отказаться от этого способа, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на кишечник незнакомой микрофлорой.
Кормление из чашки
ВОЗ рекомендует именно этот способ. Вы наливаете молоко в небольшую чашку. Подойдет даже пластиковый колпачок от бутылочки. Наклоняете ее так, чтобы молоко не выливалось, но стояло у края. И кладете этот край на нижнюю губу младенца. Он начнет высовывать язычок и потихоньку лакать молочко. Вы постепенно наклоняете чашку, чтобы молоко всегда находилось у него в доступе. Важно не заливать молоко в рот ребенку, иначе захлебнется.
При таком способе кормления нужно держать малыша максимально вертикально, насколько сможете.
Плюсы
Ребенок ест молоко в своем темпе. Он может делать перерыв в лакании, как и в сосании груди. В этот момент важно продолжать держать чашку у него на губе. Малыш продолжит, когда будет готов.
Минусы
Молоко скорее всего будет проливаться, заготавливайте с запасом.
Кормление из ложки
Принцип тот же. Вместо чашки вы используете ложку, которую подаете тонким или широким краем – как вам удобно – на нижнюю губу ребенку. Разница в том, что ложку придется чаще наполнять. У Medela есть специальная ложка для докорма. Принцип ее применения тот же, а наполняется она из прикрепленного контейнера легким нажатием. Выбирайте – что удобнее.
Кормление из шприца
Подаете молоко из шприца без иглы за щечку малышу. Важно подавать именно за щечку и по капельке, чтобы ребенок не захлебывался. Берите шприц не менее 10 мл. Пробуйте разных производителей. Поршень должен ходить максимально легко и без рывков. Чтобы у вас получилось плавно подавать молоко, обхватите шприц мизинцем и безымянным пальцем, а большим давите на поршень.
Плюсы
Молоко почти не проливается при таком способе, если вы не торопитесь.
Минусы
Шприц придется наполнять часто, если объем докорма значительный.
В заключение
В минусах всех способов намеренно не указан один важный момент – такой докорм занимает существенно больше времени, чем докорм из бутылочки. И это хорошо. Ведь грудь малыш тоже сосет долго. Может 20 минут, а может и час. И ваш докорм будет занимать столько же времени. В зависимости от его объема. К этому надо быть готовой.
У вас все обязательно получится!
Докармливание сцеженным молоком
Форум
Архив
Кормление
Ситуация вкратце. Была серьёзная молочница, которую не удавалось вылечить, болезненные язвочки, ребёнку стало тяжело сосать, стала меньше прикладываться, капризничать у груди. Вес при рождении 3144, вес в месяц 3600, в месяц и 20 дней — 3700. В последние две недели дочь худела, не хватало сил высасывать необхходимое количество молока. Сейчас молока стало меньше, молочницу практически вылечили, ребёнок постоянно хочет есть. Просто сосания не хватает, быстро начинает плакать, т.к. не может сосать, хотя молоко при надавливании ещё есть. Начала докармливать сцеженным, стимулировать лактацию. Переход на СВ или ИВ пока не рассматриваю. Прикладываю по требованию. В связи с этим много вопросов. 1. Молокоотсос или ручное сцеживание лучше? Пока руками сцеживаю: долго, четверть молока проливается по рукам. молокоотсос решает эти проблемы? 2. Когда сцеживаться? Я сцеживаю пока вторую грудь, когда ребёнок ест. Но она быстро начинает капризничать и мы «меняемся местами». Или обе, когда спит, но получается сразу после кормления из обеих грудей. 3. Как технически сцеживаться ночью? При лежачем положении неудобно, а ребёнок сразу просыпается, если я встаю или даже привстаю — вылазить с ней из кровати? 4. Когда докармливать? 5. Сколько докармливать? 6. Сколько «должно» сцеживаться из одной груди примерно? А то у меня как-то совсем скромно нацеживается. 7. Докармливаю из шприца. Она почему-то первый шприц ест в охотку (5 кубиков), а потом начинает плакать, хотя молоко, вливаемое между приступами плача не плюёт. ей не нравится шприц? Как технически правильно давать шприц, кажется, ей иногда дёсны больно? Она при этом сосательные движения делает, языком туда-сюда елозит. После докорма, даже если уже начала плеваться, прикладывается к груди. 8. Сколько примерно «надо» наедать за день при нашей нехватке веса? 9. Когда и как закругляться с докормом?
1. однозначно молокоотсос. У меня руками вообще не получается ни в какую емкость попасть. 2. если есть приливы во второй груди, то хорошо сцеживаться молокоотсосом во время кормления. Но если молока много, и приливы есть в периоды до кормления ребенка, то можно и в этот момент сцедиться. 3. не подскажу, т.к. у меня ребенок спал в своей кровати, и я для кормления ее переношу в свою, поэтому она все равно просыпается. 4. в любое кормление. 6. у меня по разному сцеживалось. В первые месяцы, когда были большие приливы, легко и 100-120 мл сцеживалось. Сейчас, когда приливов уже нет, максимум получается около 50 мл нацедить. 7. я из бутылки докармливала.
Нам во второй месяц, когда набора веса особо не было, помогло сцеживаться каждый день раза по 2-3 в день — всего по 10-20 мл за раз нацеживалось, а то и того меньше зато, видимо, организм нас понял правильно, и потихоньку малыш начал набирать вес, из чего мы сделали вывод, что молочка стало побольше и мороки через месяцок-другой прекратили. сцеживались молокоотсосом медела свифт сразу после кормления, докармливала из бутылочки. Удачи!!!
1. Молокоотсос 2. Сцеживайте после кормления по 10-15 минут каждую грудь. Даже если не сцеживается ничего, грудь стимулируется 3. Пока про сцеживание ночью решать рано. Возможно, и без него разберетесь 4, 5. Докармливать — в зависимости от количества докорма. Докорм определять по пописам (вот это лучше делать с консультантам) 6. Ничего никому не должно Как пойдет 7. Удобно докармливать из шприца по пальцу, молоко из шприца выливаете за щеку 8. «Наедать в день» — 12-14 пописов и больше. 9. Закругляться с докормом постепенно, в зависимости от пописов, опять же, и от прибавок за неделю
Прикладывание по требованию, частая смена груди — наше все. Если по пописам окажется суровая нехватка, можно лактогоны попить…
Открыть тему в окнах
Сцеженное молоко: ответы на ваши вопросы | Товары для младенцев и малышей, Товары для кормления и поддержка
Есть ли срок годности? А как именно вы его выводите? У нас есть ответы на самые распространенные вопросы о сцеживании грудного молока.
Что означает «сцеживание молока»?
Сцеживание молока означает то же, что и сцеживание молока. Это способ получения молока из груди без непосредственного кормления ребенка грудью (NHS Choices, 2014). Вы можете сделать это руками, ручным молокоотсосом или электрическим молокоотсосом.
Использование сцеженного молока может быть удобным для женщин по разным причинам. Некоторые люди могут делать это, потому что у них есть дети, которых нельзя кормить. Некоторые – потому что они могут захотеть позволить партнеру или другим членам семьи участвовать в кормлении. Другие находят это полезным в первые дни для комфорта. Например, если их ребенок не ест эффективно или у него был более длительный перерыв между кормлениями, из-за чего он чувствует себя некомфортно сытым или переполненным.
Нужно ли мне сцеживать молоко, если я кормлю грудью?
Вовсе нет. Делайте это только в том случае, если это помогает вам и вашему ребенку. Если вы решите сцеживать молоко, лучше подождать, пока вы и ваш ребенок привыкнете к грудному вскармливанию. Некоторым женщинам полезно попробовать через три-шесть недель, так как к тому времени они обычно решают любые проблемы в первый день. Нет никаких доказательств того, что есть «лучшее» время, чтобы увидеть, берет ли ваш ребенок бутылочку.
Как долго нужно сцеживаться?
Устройтесь поудобнее и сцеживайте молоко до тех пор, пока оно течет хорошо, а не позволяйте времени управлять вами. Это зависит от женщины: некоторым будет достаточно пяти минут на одну грудь, а другим будет полезно провести 15/20 минут. Обычно более эффективно сцеживать обе груди одновременно. Некоторые мамы также считают полезным сцеживать молоко из одной груди, одновременно кормя ребенка из другой. Младенцы очень хорошо стимулируют выработку окситоцина, гормона, связанного с рефлексом выброса молока.
Мне действительно нужно стерилизовать все, что я использую для сцеживания молока?
Руководство сильно различается, что действительно сбивает с толку. В чем все согласны, так это в том, что начинать с чистых рук действительно важно. Национальная служба здравоохранения говорит, что важно очищать и стерилизовать любые контейнеры или детали, с которыми соприкасается ваше молоко, такие как фланцы помпы, бутылочки, чашки или ложки после каждого использования, пока ребенку не исполнится по крайней мере 12 месяцев (Выбор NHS, 2016).
Академия медицины грудного вскармливания считает, что стерилизация не обязательна, но все должно быть тщательно вымыто в горячей мыльной воде, хорошо прополоскано и высушено (воздухом или бумажными полотенцами).
Нужно ли подогревать сцеженное грудное молоко?
Детям не нужно горячее молоко, но некоторые предпочитают молоко температуры тела. Безопаснее всего поставить его в кувшин с теплой водой.
Подогрейте молоко ровно настолько, чтобы снять озноб, и вытряхните несколько капель на запястье для проверки. Никогда не нагревайте молоко в микроволновой печи, так как это может привести к неравномерному нагреву и обжечь рот ребенка (American Academy of Pediatrics, 2011; NICE, 2014).
Сколько молока мне понадобится на одно кормление?
Младенцы очень разные, и в то время как маленькие дети могут принимать только несколько миллилитров за раз, дети старшего возраста, конечно, потребляют больше. Аппетит вашего ребенка может быть выше в разное время дня и изо дня в день, как и у вас.
Если вы все же придерживаетесь эмпирического правила, оставьте около 90–120 мл на питание для ребенка старше месяца. Меньше для младшего ребенка. Пробуйте так, пока не узнаете привычки своего ребенка. Некоторым младенцам нужно очень мало, пока они разлучены, и они наверстывают упущенное, когда воссоединяются со своей мамой. Помните, что малышу нужно научиться сосать молоко из бутылочки.
Как хранить сцеженное молоко в холодильнике?
Храните молоко в стерилизованных емкостях или в пластиковых пакетах, специально предназначенных для хранения молока. Напишите на них дату и сначала используйте самые старые (NICE, 2014).
Свежесцеженное молоко можно хранить до пяти дней в основной части холодильника при температуре 4°C или ниже (NICE, 2014). Если вы не уверены в температуре или она выше, используйте ее в течение трех дней.
В первую очередь используйте холодильник, поскольку замораживание грудного молока изменяет некоторые из его биологически активных компонентов (Piela et al, 2017).
Если вам нужно в дороге, вы можете хранить охлажденное грудное молоко в течение 24 часов в сумке-холодильнике или коробке с пакетами для льда.
Как насчет хранения сцеженного молока при комнатной температуре?
Рекомендации по хранению сцеженного молока при комнатной температуре (от 16 до 25 °C) сильно различаются, так как исследования предполагают разное оптимальное время (Liebert, 2017).
При более высоких температурах бактерии могут расти быстрее. Тем не менее, около шести часов кажется разумным временем для сбора молока гигиенически (стерилизованным молокоотсосом и по-настоящему чистыми руками).
Если молоко испарилось, оно будет пахнуть необычно. Не волнуйтесь, если это выглядит немного странно. Разделение очень нормальное, жир поднимается наверх. Просто хорошенько встряхните бутылочку, прежде чем предлагать ее ребенку.
Как хранить сцеженное молоко в морозильной камере?
В морозильной камере холодильника можно хранить сцеженное грудное молоко в течение двух недель. Если вы храните грудное молоко в отдельной морозильной камере, оно может храниться до шести месяцев при температуре -18°C или ниже (NICE, 2014).
Легче написать дату на пакете до того, как он наполнится молоком, и обязательно оставьте немного места в верхней части пакета, так как молоко расширяется при замерзании.
Как разморозить замороженное грудное молоко?
Вы можете разморозить замороженное молоко, разморозив его в холодильнике (NICE, 2014). Также можно выдержать его в емкости с теплой водой (не горячей и не кипящей). Никогда не используйте микроволновую печь для подогрева или размораживания молока (NICE, 2014).
После оттаивания молоко может отделиться, поэтому взболтайте его или осторожно встряхните. Существуют разные мнения о том, как долго можно хранить размороженное грудное молоко. Некоторые советуют использовать его сразу и выбросить все, что осталось, другие предлагают несколько часов при комнатной температуре (ABM 2017). Если пахнет кислым, выбросьте.
Болезненное сцеживание грудного молока — это нормально?
Сцеживание молока не должно быть болезненным. Если вам трудно, позвоните в нашу службу поддержки по номеру 0300 330 0700, чтобы поговорить с консультантом по грудному вскармливанию или с акушеркой (NHS Choices, 2017). Причин может быть много, например, слишком сильное всасывание или трение ниппеля о фланец.
Что еще мне нужно знать о сцеживании грудного молока?
Да, чем спокойнее вы будете, тем легче будет. Гормон окситоцин высвобождается, когда вы чувствуете себя счастливым и расслабленным, и именно поэтому у вас выделяется молоко. Может помочь наличие вашего ребенка или фотографии вашего ребенка рядом или запах его одежды.
Последний раз эта страница рассматривалась в марте 2019 г. Если у вас есть вопросы, опасения или вам нужна поддержка, вы можете поговорить с консультантом по грудному вскармливанию, позвонив на нашу линию помощи по телефону 0300 330 0700, независимо от того, кормите ли вы исключительно грудью или используете молочную смесь. Консультанты по грудному вскармливанию прошли обширную подготовку, выслушают, не осуждая и не критикуя, и предложат соответствующую информацию и предложения. Вы также можете найти больше полезных статей здесь.
Возможно, вам будет полезно посетить одну из наших групп раннего развития, поскольку они дают вам возможность изучить различные подходы к важным родительским вопросам с квалифицированным руководителем группы и другими новыми родителями в вашем районе.
Подружитесь с другими будущими родителями и новыми родителями в вашем районе для поддержки и дружбы, наблюдая за тем, какие мероприятия NCT происходят поблизости.
Healthtalkonline.org содержит обширную библиотеку личных интервью, в которых родители делятся своим опытом о грудном вскармливании, родах, воспитании детей и многих других вопросах.
В Best Beginnings есть видеоклипы с DVD-диска «Воспитание грудью».
Кормление сцеженным грудным молоком детей, находящихся на грудном вскармливании
Клуб мам Лансино
Знакомство с бутылочками для детей, находящихся на грудном вскармливании, может быть стрессовым и эмоциональным моментом для родителей и ребенка.
Некоторые мамы испытывают чувство вины, когда ребенка знакомят с бутылочкой, потому что это огромная перемена для ребенка, в то время как некоторые мамы беспокоятся о путанице сосков (также известной как предпочтение сосков). Многие родители ошеломлены количеством информации и советов о том, какие бутылочки использовать и когда начинать их использовать.
Сделайте глубокий вдох! Важно напоминать себе — и напоминать себе ЧАСТО — что вы отличная мама. Грудное вскармливание важно, когда вы с ребенком вместе; однако, если вы будете разлучены для кормления, вашему опекуну потребуется некоторое время и терпение, чтобы научить ребенка, находящегося на грудном вскармливании, брать бутылочку.
Вот 6 советов, которые мы считаем полезными при кормлении сцеженным молоком детей, находящихся на грудном вскармливании:
Если вы и ребенок не будете разлучаться во время кормления, не спешите вводить бутылочку. Многие мамы могут кормить исключительно грудью! Однако, если вы и ваш ребенок будете разлучены во время грудного вскармливания, потому что вы возвращаетесь на работу или по другой причине, вам понадобится способ кормить ребенка сцеженным грудным молоком. Вы также можете попросить своего опекуна попробовать соломенные чашки, если вы хотите избежать введения искусственной соски.
Постарайтесь подождать, пока ребенку исполнится 4-6 недель, прежде чем вводить бутылочку. Этого времени достаточно для того, чтобы ребенок выработал хорошие привычки грудного вскармливания, а ваш организм – для выработки достаточного количества молока.
Попросите кого-нибудь покормить ребенка из бутылочки. Лучше, если бутылочку ребенку даст кто-то другой, а не мама, потому что это сводит ребенка к минимуму путаницы. Научите ребенка рано, что мама кормит грудью, а другие опекуны кормят из бутылочки. Также полезно не присутствовать при кормлении сцеженным молоком, так как это может вызвать у ребенка еще большее разочарование или замешательство.
ПОДРОБНЕЕ: Знакомство воспитателей с распорядком дня ребенка
Не пропускайте сеанс кормления, когда ребенка кормят из бутылочки. Вот где вам пригодится молокоотсос! Может показаться роскошью иметь минутку для себя, когда кто-то другой кормит ребенка, но очень важно продолжать давать сигналы своему телу о грудном вскармливании. Мама должна сцеживать молоко в то же время, когда она обычно кормит ребенка. Это гарантирует, что ее тело не получит неправильного сообщения и уменьшит выработку молока.
Дайте себе время найти соску, которая работает лучше всего. Многие родители считают, что им нужно попробовать несколько сосок, чтобы найти ту, которая лучше всего подходит для ребенка. Важно иметь достаточно времени, чтобы понять это, прежде чем уложится в четкий срок, например, вернуться к работе. Бутылочка Lansinoh с соской NaturalWave была разработана специально для детей, находящихся на грудном вскармливании, и позволяет ребенку использовать те же действия при кормлении, что и при кормлении грудью, и, как клинически доказано, снижает предпочтение соски. Это облегчит переход к грудному вскармливанию, когда вы снова будете вместе.