Сколько грамм в банке сгущенки? Полезная информация для потребителей

Часто нас интересует вопрос о том, сколько грамм в банке сгущенки, когда мы начинаем проверять соотношение цены во всем разнообразии ассортимента на прилавках магазинов. Зачастую производитель идет на маленькую коммерческую хитрость, уменьшая заявленную массу продукта, тем самым автоматически снижая цену в конкурентной борьбе за потребителя.

Оригинальный состав качественного продукта

Исходя из оригинальной рецептуры, только концентрированное молоко и сахар являются наполнителями продукта. Недобросовестные производители давно научились изготовлять товар из более дешевого сырья – растительного жира с добавлением различных консервантов и ароматизаторов. Однако на упаковке продукта должен быть указан состав, внимательно изучив который, покупатель застрахует себя от дешевой подделки.

Также каждый производитель указывает на этикетке, сколько грамм в банке сгущенки, калорийность товара и сертификацию согласно ГОСТ.

Осторожно! Растительный белок

Обычная (не обезжиренная) сгущенка имеет жирность 8,5%. В состав ее входят молоко, сливки, сахарный песок и вода. Согласно стандартам ГОСТ, в продукте допустимо содержание лишь антиокислителя и некоторых стабилизаторов (производные калия и натрия). Эти вещества не влияют на снижение себестоимости и качества товара. А вот растительные масла, соевый белок и другие подобные компоненты, которые может содержать банка сгущенки (грамм 400 стандартного веса), говорят о низкой себестоимости сырья. Человека, который плохо разбирается в марках продукта, может привлечь относительно низкая цена товара. Качество жетакого продукта оставляет желать лучшего. «Растительная» сгущенка жидкая, сахаристая, имеет неприятное послевкусие. Цвет сгущенного молока, изготовленного из низкосортных заменителей, тоже совсем не характерный. Оригинальный качественный продукт белый, с легким приятным кремовым оттенком.

Обидно то, что себестоимость дешевого сырья во много раз окупается в связи с тем, что цена на товар всевозможных «Сгущенок», «Варенок» и «Ирисок» совсем не сильно отличается от цены продукта, прошедшего сертификацию.

1 банка сгущенки: сколько грамм согласно ГОСТ?

Как мы знаем, помимо состава на этикетке указана калорийность продукта, а также соотношение жиров, белков и углеводов.

• 100 грамм продукта содержат 320 ккал.
• Срок хранения сгущенки, выпущенной в жестяной банке – 1 год со дня производства.

Многие потребители интересуются, сколько грамм в банке сгущенки, согласно утвержденным стандартам ГОСТ? Ответ: 400 грамм.

Помимо 8,5% жира, в 100 г продукта содержатся 7,2% белков и 53,9% углеводов.

Есть ли польза от продукта?

Бытует мнение, что после длительной термической обработки молоко теряет свои полезные свойства. Это не совсем так. Разумеется, далеко не все витамины способны выдержать высокую температуру. Однако концентрация молока в продукте настолько высока, что одного только кальция в сгущенке больше в 2,5 раза, чем в обычном сыром молоке. Рекомендуют употреблять этот продукт людям умственного труда для восстановительных процессов после активной мозговой деятельности. Суточная норма – 2 чайные ложки в день. Увлекаться продуктом не стоит.

Замечая, насколько сильно прибывает молоко у кормящей мамы после выпитой кружки чая с добавлением сгущенки, некоторые женщины пытаются активно поглощать данный продукт, невзирая на запреты врачей. Это чревато негативными последствиями, ведь малыш рискует получить диатез, который в раннем возрасте очень плохо поддается лечению.

Применение в кулинарии

Очень часто мы используем в приготовлении десертов вареную сгущенку, неважно куплена ли она в магазине в готовом виде, или сварена самостоятельно. К примеру, на смазывание бисквитных коржей (особенно если их больше двух) за раз может уйти целая банка вареной сгущенки. Сколько грамм в продукте? В одной банке также содержится 400 граммов.

Маркетинговый ход

О недобросовестных производителях, стремящихся умело замаскировать растительный жир под качественное сырье, мы уже говорили. Теперь пришла пора поговорить о так называемом недовесе. Производитель не делает ничего криминального и открыто пишет на этикетке, сколько грамм в банке сгущенки. Так что не удивляйтесь, если вместо положенных 400 грамм вы обнаружите заявленные 370. Внимательно читайте состав и доверяйте только проверенному производителю, прошедшему сертификацию, а хитрые маркетинговые ходы оставьте для несведущих потребителей.

713 стандартных банок сгущёнки в одной: Любинский завод установил новый рекорд

Предприятие выпустила «баночку» варёной сгущёнки весом 270 кг, ещё 16 кг весит сама тара.

В продажу уникальный товар не поступит. Это достижение для Книги рекордов России — «самая большая металлическая банка варёной сгущёнки».

Эти богатыри играючи рвут колоды карт и толстенные книги, надувают грелки до разрыва. Но даже им пришлось приложить усилия, чтобы взгромоздить на весы банку со сгущённым молоком. Самую большую в России. Ключевой момент. Это — варёнка. Можно было просто налить сгущёнки в бочку, наклеить этикетку и поставить рекорд. Но на Любинском молочноконсервном комбинате по мелочам не размениваются.

«Здесь процесс достаточно сложный. Если у нас технология отработана, и мы знаем все технические, технологические параметры для мелкой банки: температуру, время, то здесь пришлось рассчитать время на прогрев всего этого объёма. Провели два эксперимента, а вот третий эксперимент решили выставить уже на рекорд», — рассказал Директор Любинского Молочноконсервного комбината Геннадий Вальтер.

Вес нетто — 271 килограммов 200 граммов. Чтобы столько вместить, потребуется 713 стандартных банок. Если поставить их одна на другую, то получится башня в 57 метров — высота 19 этажа. Такую прорву сгущёнки варить нужно очень долго — 11 часов. Ещё двое суток банку охлаждали.

«Каждый, кому приходилось варить сгущёнку в домашних условиях, знает, насколько это рискованный и непредсказуемый процесс. Как пошутили сегодня на церемонии, если бы этот рекорд сорвался, завод установил бы два других — по самому большому взрыву металлической банки и по самому большому пятну на потолке. Впрочем, на самом деле — никакого риска. В производственных условиях банки не взрываются. А эту, в данном случае, скреплял металлический бандаж», — подчеркнул корреспондент Денис Жарков.

В присутствии главного редактора Книги рекордов России банку вскрывают, предварительно обработав спиртовым раствором. А потом опускают пробоотборник, чтобы оценить степень готовности продукта. В этом главная интрига мероприятия. И «фишка» рекорда любинских молочников.

«Он был непредсказуемым. То есть до последнего мы не знали, состоится ли он, будет ли он зафиксирован, До того момента, как мы достали из середины и проверим, проварилось ли сгущенное молоко», — поделился главный редактор и основатель Книги рекордов России Станислав Коненко.

Сейчас в книге рекордов России около 3 300 достижений. Станислав Коненко лично зафиксировал 2 500. Множество заявок отсеял — россияне часто обращаются с разными глупостями, вроде способности долго чихать с открытыми глазами.

Рекордная банка варёнки — уже третье достижение любинского комбината. В 2019 году он прогремел на всю страну своим фонтаном сгущёнки, установив сразу два рекорда — по объёму и по высоте. Сейчас предприятие нацелилось на новые победы — хотят увеличить объем выпуска варёнки с 10 млн банок в год до 12.

Запланировали и реконструкцию линии сгущённого молока. Несмотря на сложное время, чувствуют себя уверенно — импортозаместить осталось только упаковку. И это, по словам директора, не будет проблемой. Начали выпуск новой продукции: линейку десертных йогуртов с успехом представили на выставке в Челябинске и завоевали первое место. Сейчас завод наращивает объёмы производства сухого молока и осваивает новые рынки. Покорение Азии начали с Китая.

Фото: pexels.

По теме:

Омская область готова поставлять в Казахстан до 80 тонн любинской сгущёнки ежемесячно

Добавить в избранные источники Яндекс. Новостей

Подписаться на канал Яндекс.Дзен

Подписаться на канал Телеграм

NESTLÉ Банка сгущенного молока с сахаром 395 г x 18 | Нестле

• Пищевая ценность

• Использование и хранение

• Логистические данные

• Подготовка

Пищевая ценность

Ингредиенты

Молоко, сахар.

Аллергены

Молоко и молочные продукты.

Пищевая ценность

Использование и хранение

Использование

Инструкции Хранить в закрытом виде при комнатной температуре. После вскрытия хранить в холодильнике в закрытом контейнере до 5 дней. НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ПО МЕДИЦИНСКОЙ КОНСУЛЬТАЦИИ.

Хранение

• Срок хранения в днях: 456
• Срок годности в месяцах: 15

Логистические данные

Информация об упаковке

Подготовка

Требования к еде

Преобразователь количества подслащенного сгущенного молока | Пищевая ценность

Таблица пищевой ценности
сгущенного молока с сахаром

Сгущенное молоко Пищевая ценность
Размер порции 40 г сгущенного молока 2,5 порции на 100 г ~ 1 порция на 1/8 чашки (30 мл – 38,8 г) *
Энергия на порцию:
Калории/килокалории	128,3 кал/ккал	КДж 536,8 кДж
Питательные вещества :	На 1/8 чашки (30 мл)	На 100 г (3,5 унции)
Энергия	521 кДж (125 кал)	1342 кДж (321 кал.)
Белок	3,07 г	7,91 г
Всего жира	3,38 г	8,7 г
– насыщенный	2,13 г	5,49 г
– трансжиры	0,0 г	0,0 г
– полиненасыщенные жиры	0,13 г	0,34 г
– мононенасыщенные жиры	0,94 г	2,43 г
Холестерин	13,2 мг	34 мг
Всего углеводов	21. 11г	54,4 г
– Сахара	21 г	54,1 г
Пищевые волокна	0,0 г	0,0 г
Вода (остаточная влага)	10,54 г	27,16 г
Ясень	0,71 г	1,83 г
Селен, Se	5,7 мкг (микрограмм)	14,8 мкг (микрограмм)
Натрий, Na	49 мг	127 мг
Калий, K	144 мг	371 мг
Магний, мг	10 мг	26 мг
Фосфор, P	98 мг	253 мг
Цинк, Zn	0,36 мг	0,94 мг
Кальций, Ca	110 мг	284 мг
Железо, Fe	0,07 мг	0,19 мг
Медь, Cu	0,006 мг	0,015 мг
Марганец, Mn	0,002 мг	0,006 мг
Витамин С – аскорбиновая кислота	1,0 мг	2,6 мг
Тиамин (витамин B1)	0,04 мг	0,09 мг
Рибофлавин (витамин В2)	0,16 мг	0,42 мг
Ниацин (витамин B3)	0,08 мг	0,21 мг
Пантотеновая кислота	0,29 мг	0,75 мг
Витамин B6	0,02 мг	0,05 мг
Фолат (всего)	4 мкг (микрограмм)	11 мкг (микрограмм)
Холин	34,6 мг	89,1 мг
Витамин B12	0,17 мкг (микрограмм)	0,44 мкг (микрограмм)
Витамин А (международная единица МЕ)	104 МЕ	267 МЕ
Лютеин плюс зеаксантин	0,0 мкг (микрограмм)	0,0 мкг (микрограмм)
Витамин D (холекальциферол D2 и D3)	0,1 мкг (микрограмм)	0,2 мкг (микрограмм)
Витамин Е (альфа-токоферол)	0,06 мг	0,16 мг
Витамин К (филлохинон)	0,2 мкг (микрограмм)	0,6 мкг (микрограмм)
Л – Лизин	0,243 г	0,627 г
Л – Аргинин	0,111 г	0,286 г
Кислота аспарагиновая	0,233 г	0,600 г
Глутаминовая кислота	0,643 г	1,656 г
Ингредиенты: сгущенное молоко (сгущенное, подслащенное) Инструкции по хранению: Хранить в сухом прохладном месте Средний срок годности: 2 года с даты производства * 1/8 US Legal Nutrition Labeling Cup = 30 мл

Молоко сгущенное (выпаренное), подслащенное, консервированное, г в ложках и мерных стаканчиках, количество (американский мерный стакан и метрический стаканчик si)

Американский стакан сгущенного молока с сахаром = 306 граммов = 10,8 унций веса нетто
Метрический стакан сгущенного молока с сахаром = 323,4 грамма = вес нетто 11,4 унций.
Столовая ложка сгущенного молока с сахаром = 19 граммов = 0,7 унции
Чайная ложка сгущенного молока с сахаром = 6 граммов = 0,2 унции веса

Для преобразования других единиц измерения используйте приведенный выше конвертер для сгущенного молока.

Помимо того, что указано в таблице пищевой ценности сгущенного молока, используйте счетчик калорий для расчета диетической информации и пищевой ценности любого количества сгущенного молока с сахаром. Например. преобразовать значение из 1/4 объема чашки или 50 г, порции по 1 жидкой унции, 100 г, даже чашки с маркировкой питания, разрешенной в США (240 мл / чашка). Преобразование из любой части или меры. Инструмент также осуществляет преобразование жиров в единицы энергии из любого количества жира, содержащегося в сгущенном молоке с сахаром. Подробная информация о сгущенном молоке пригодится в качестве советов по здоровому питанию, для поддержания здорового питания, а значит, для личной гигиены и хорошего самочувствия.

Сгущенное молоко более чем на 1/2 уменьшает объем свежего молока, из которого оно было произведено. Это молоко выпаривается, при этом удаляется 60% объема воды, поэтому его также называют просто обезвоженным молоком. Как и многие другие консервы на прилавках магазинов, она хранится долго. Отличается от несладкой сгущенки только добавленным сахаром. Добавленный сахар также предотвращает (или замедляет) рост бактерий в этом молоке, поэтому оно меньше обрабатывается в процессе производства. с моей личной точки зрения; Я люблю сгущенное молоко с сахаром, ем его большой ложкой, прямо из открытой банки.

Онлайн-инструмент для сгущенного молока (подслащенного) позволяет плавно преобразовывать единицы в единицы. От любых новых удельных весов по сравнению с жидкостными мерами. Из веса в фунтах (lb), унциях (oz), килограммах (kg – kilo), декаграммах (dkg – dag – deca – deka), граммах (g), 100 граммах (100 г) части, пинтах (pt) в эквивалентная сумма размер. Или преобразовать меры объема сгущенного молока из значения в литрах (l), децилитрах (dl – dcl), миллилитрах (ml), жидких унциях (fl-oz), галлонах (gal), квартах (qt), пинтах США (pt ) жидких, столовых ложек ( tbsp — tblsp — tbs ), чайных ложек ( tsp — teasp ) сгущенного молока, а также конвертировать из мерных чашек в американские или метрические кухонные единицы.

Статьи — Южная Корона

Страницы с таким адресом не найдено

404

Проверьте Url-адрес и повторите попытку.

Вы можете вернуться на главную страницу сайта.
Или посмотрите карту сайта.

• Комбикорм
  • 
    Комбикорм для птиц
    • 
      Для кур бройлеров
    • 
      Для перепелов
    • 
      Для кур несушек
    • 
      Для уток
    • 
      Для индеек

  • 
    Комбикорм для свиней
    • 
      Для поросят
    • 
      Для откорма свиней

  • 
    Комбикорм для травоядных животных
    • 
      Для кроликов
    • 
      Для шиншилл

  • 
    Комбикорм для КРС/МРС
    • 
      Для телят\дойных коров
    • 
      Для коз\овец

  • 
    Прочие корма
    • 
      Кормосмесь
    • 
      Сырье

• Премиксы
  • 
    Премиксы для птиц
    • 
      Для кур несушек
    • 
      Для племенных несушек

  • 
    Премиксы для свиней
  • 
    Премиксы для травоядных животных
  • 
    Премиксы для КРС

• БВМК
  Как купить
  О заводе
• Точки продаж
  Стать дилером

Преимущества наших кормов

• Точный баланс элементов необходимых для роста животных

• Меньший расход корма — входящие в состав вещества усваиваются интенсивнее

• Вкусный корм — стимулирует активное появление аппетита

• Повышение иммунитета — гибель животных сводится к минимуму

• Только натуральное, чистое и здоровое сырье

• Прирост массы животных в среднем на 5-15% выше обычных показателей

Авторизация

E-mail:

Неверно заполнен e-mail

Обязательно для заполнения

Пароль

Неверно заполнен пароль

Обязательно для заполнения

Авторизация

Вы успешно авторизовались на сайте

Регистрация на сайте

Эл. почта (логин)

Неверно заполнен E-mail

Заполнение поля обязательно

Пароль

Пароль слишком простой

Заполнение поля обязательно

Повторите пароль

Пароли не совпадают

Заполнение поля обязательно

ФИО

Неверно заполнено имя

Заполнение поля обязательно

Телефон

Неверно заполнен Телефон

Заполнение поля обязательно

Регистрируясь, я соглашаюсь с правилами продажи товаров и пользовательским соглашением

Защитный код

Восстановление пароля

TODO: Форма обратной связи

в footer.php в layout__modal modals

Товар успешно добавлен

Для заказа обратитесь к менеджеру по указанному номеру

8 (800) 250-73-90

Позвонить

Или оставьте номер телефона

Наш сотрудник позвонит Вам и подробно ответит на все вопросы

Спасибо!

Спасибо, ваша заявка принята

Наш сотрудник позвонит Вам и подробно ответит на все вопросы

Статьи — Южная Корона

Страницы с таким адресом не найдено

404

Проверьте Url-адрес и повторите попытку.

Вы можете вернуться на главную страницу сайта.
Или посмотрите карту сайта.

• Комбикорм
  • 
    Комбикорм для птиц
    • 
      Для кур бройлеров
    • 
      Для перепелов
    • 
      Для кур несушек
    • 
      Для уток
    • 
      Для индеек

  • 
    Комбикорм для свиней
    • 
      Для поросят
    • 
      Для откорма свиней

  • 
    Комбикорм для травоядных животных
    • 
      Для кроликов
    • 
      Для шиншилл

  • 
    Комбикорм для КРС/МРС
    • 
      Для телят\дойных коров
    • 
      Для коз\овец

  • 
    Прочие корма
    • 
      Кормосмесь
    • 
      Сырье

• Премиксы
  • 
    Премиксы для птиц
    • 
      Для кур несушек
    • 
      Для племенных несушек

  • 
    Премиксы для свиней
  • 
    Премиксы для травоядных животных
  • 
    Премиксы для КРС

• БВМК
  Как купить
  О заводе
• Точки продаж
  Стать дилером

Преимущества наших кормов

• Точный баланс элементов необходимых для роста животных

• Меньший расход корма — входящие в состав вещества усваиваются интенсивнее

• Вкусный корм — стимулирует активное появление аппетита

• Повышение иммунитета — гибель животных сводится к минимуму

• Только натуральное, чистое и здоровое сырье

• Прирост массы животных в среднем на 5-15% выше обычных показателей

Авторизация

E-mail:

Неверно заполнен e-mail

Обязательно для заполнения

Пароль

Неверно заполнен пароль

Обязательно для заполнения

Авторизация

Вы успешно авторизовались на сайте

Регистрация на сайте

Эл. почта (логин)

Неверно заполнен E-mail

Заполнение поля обязательно

Пароль

Пароль слишком простой

Заполнение поля обязательно

Повторите пароль

Пароли не совпадают

Заполнение поля обязательно

ФИО

Неверно заполнено имя

Заполнение поля обязательно

Телефон

Неверно заполнен Телефон

Заполнение поля обязательно

Регистрируясь, я соглашаюсь с правилами продажи товаров и пользовательским соглашением

Защитный код

Восстановление пароля

TODO: Форма обратной связи

в footer.php в layout__modal modals

Товар успешно добавлен

Для заказа обратитесь к менеджеру по указанному номеру

8 (800) 250-73-90

Позвонить

Или оставьте номер телефона

Наш сотрудник позвонит Вам и подробно ответит на все вопросы

Спасибо!

Спасибо, ваша заявка принята

Наш сотрудник позвонит Вам и подробно ответит на все вопросы

Производство молока: путешествие теленка

FutureLearn использует файлы cookie для повышения удобства пользования веб-сайтом. Все файлы cookie, кроме строго необходимых, в настоящее время отключены для этого браузера. Включите JavaScript, чтобы применить настройки файлов cookie для всех необязательных файлов cookie. Вы можете ознакомиться с политикой FutureLearn в отношении файлов cookie здесь.

Как можно адаптировать жизненный цикл молочных коров, чтобы сделать климат молочного животноводства разумным? В этой статье доктор Мари Диттманн обсуждает последние исследования.

© University of Reading

Коровы могут давать молоко только после рождения теленка. Молочных коров осеменяют один раз в год, и после беременности продолжительностью примерно 40 недель корова рождает теленка.

На средней молочной ферме в Великобритании теленка отделяют от матери через 24–72 часа и выращивают отдельно для одной из двух целей: телят-самок в основном выращивают как молочных коров, а телят-самцов обычно выращивают для производства мяса.

Самки дойных коров рожают первого теленка примерно в двухлетнем возрасте. После рождения корова обычно производит молоко в течение десяти месяцев, прежде чем ей дается период отдыха примерно в два месяца до рождения следующего теленка. Период, когда корова производит молоко, называется «лактация», в течение которого средняя британская молочная корова голштино-фризской породы дает 7900 литров молока. В настоящее время коров держат в течение трех-четырех из этих периодов лактации, после чего их обычно выбраковывают, а их мясо перерабатывают. Молочные коровы в Великобритании обычно доживают до шести лет.

Рисунок 2: Телята голштинской породы ©Marie Dittmann

Как можно адаптировать жизненный цикл дойных коров, чтобы сделать молочное животноводство более экологически безопасным?

На следующем шаге вы узнаете больше о том, почему коровы производят много метана при переваривании пищи. Хотя адаптация содержания и разведения дойных коров может напрямую не влиять на выделение ими метана (в основном это определяется рационом коров), можно устойчиво повысить продуктивность, чтобы корова производила меньше метана на единицу молока.

Долголетие

Недавнее исследование Grandl et al. (2016) предполагает, что, вопреки общему предположению, коровы не производят больше метана, когда становятся старше. По-видимому, производство метана даже немного снижается после того, как корова достигает определенного возраста. В то же время эффективность производства молока и эффективность конверсии корма, по-видимому, не меняются с возрастом. Эти результаты показывают, что содержание коров более четырех лактаций может быть полезным по трем причинам:

1. Выбраковка коровы и покупка новой коровы является финансовым вложением для фермера.

2. Стабильный надой, но более низкий выброс метана у старых коров приведет к более низкому производству метана на единицу молока.

3. Молочные коровы обычно приносят первого теленка в возрасте около двух лет. В первые два года корова не дает молока, но она по-прежнему производит метан, и следует учитывать выбросы парниковых газов, возникающие при ее содержании. Замена молочной коровы после трех лактаций другой коровой, которая будет содержаться в течение трех лактаций, приведет к тому, что в течение четырех лет корова будет производить метан, не производя молока. Тем не менее, содержание коровы в течение шести лактаций может привести к небольшому снижению надоев, но означает, что корова будет производить метан только два года, не производя молока.

Разведение

Изменения в жизненном цикле и разведении молочных коров открывают ряд возможностей для адаптации молочного животноводства к изменению климата, повышения продуктивности и сокращения выбросов парниковых газов. Было предпринято много попыток разведения молочных коров для конкретных целей, таких как более высокая эффективность кормления, здоровье, долголетие, более высокие надои молока, более высокая устойчивость к жаре и более низкий выброс метана. Хотя возможности разведения ограничены, выбор животных, подходящих для конкретной цели, дает некоторый потенциал для изменения этих факторов.

Рисунок 3: Теленок голштинской породы ©Marie Dittmann

Хотя телят мужского пола от молочных коров можно выращивать для производства мяса, прирост от телят мужского пола, как правило, невелик. Коров голштино-фризской породы разводят для производства молока, поэтому они не были отобраны по количеству и качеству мяса, которое они производят; в отличие от мясных пород, таких как ангус или лимузен. С точки зрения выбросов парниковых газов это означает, что телята-самцы выделяют такое же количество метана, что и телята-самки, но представляют меньший продуктивный интерес. Для определения пола теленка становится все более популярным использование сексированной спермы при искусственном осеменении коров.

Большинство коров на коммерческих молочных фермах никогда не видят быка. Их осеменяет обученный технический персонал с использованием спермы тщательно отобранного быка. Этот бык может унаследовать такие черты, как продуктивность, эффективность и, в некоторой степени, способность к выбросу метана своему потомству. Хотя это немного дороже, теперь можно даже выбирать сперму по полу потомства, которое они произведут, поэтому молочный фермер может разводить только телят женского пола, которые могут войти в стадо, когда они станут взрослыми, без необходимости выращивать какие-либо особи. телят-самцов с низким продуктивным выходом.

Подобная практика управления стадом может помочь повысить производительность при одновременном снижении относительного количества производимых парниковых газов. Кроме того, некоторые методы, такие как разведение, позволяют в определенной степени адаптироваться к изменению климата. Давайте рассмотрим это в следующей статье.

Ссылки и дополнительная литература:

• Грандл Ф., Амельчанка С. Л., Фургер М., Клаусс М., Зейтц Дж. О., Кройцер М. и Шварм А. (2016). Биологические последствия долголетия молочных коров: 2. Изменения эмиссии метана и продуктивности с возрастом. Журнал молочной науки, 99(5), 3472-3485. Обратите внимание, что это ссылка – только реферат, если он свободен.
• Батлер, С. Т., Хатчинсон, И. А., Кроми, А. Р., и Шаллу, Л. (2014). Применение и экономическая выгода сексированной спермы в системах пастбищного молочного производства. животное, 8(с1), 165-172.

© Университет Рединга

Эта статья взята из бесплатного онлайн-ресурса

Будущее сельского хозяйства: изучение климатически оптимизированного сельского хозяйства

Создано

Присоединяйся сейчас

Наша цель — изменить доступ к образованию.

Мы предлагаем широкий выбор курсов ведущих университетов и учреждений культуры со всего мира. Они предоставляются поэтапно и доступны на мобильных устройствах, планшетах и ​​компьютерах, поэтому вы можете приспособить обучение к своей жизни.

Мы считаем, что обучение должно быть приятным, социальным опытом, поэтому наши курсы дают возможность обсудить то, что вы изучаете, с другими, помогая вам делать новые открытия и формировать новые идеи.
Вы можете открыть новые возможности с неограниченным доступом к сотням кратких онлайн-курсов в течение года, подписавшись на наш безлимитный пакет. Развивайте свои знания в ведущих университетах и ​​организациях.

Узнайте больше о том, как FutureLearn меняет доступ к образованию

Как корова дает молоко

Для молочных фермеров Британской Колумбии

Для медицинских работников

Для школ и преподавателей

Артикул

2 ноября 2010 г.

Средняя молочная корова в Британской Колумбии дает 9500 литров молока в год. Для получения качественного молока они ежедневно съедают около 50 кг корма.

Обязательство молочного фермера производить высококачественное молоко начинается с хорошего ухода за его или ее коровами. Средняя молочная ферма в Британской Колумбии имеет около 135 дойных коров — этого достаточно, чтобы фермерская семья круглосуточно заботилась о своих животных. Читайте дальше, чтобы узнать, как коровы на канадских фермах производят молоко, которым мы все наслаждаемся.

Как корова дает молоко?

Разведение

Прежде чем коровы начнут давать молоко, они должны родить теленка. Как правило, коровы беременеют своим первым теленком в возрасте полутора лет. Фермеры обычно знают, что корова готова к осеменению по ее поведению. Молочные фермеры ежедневно проводят много часов в своих коровниках и, как следствие, хорошо знают свое стадо. Когда корова вступает в период фертильности (также известный как «течка»), ее обычно осеменяют вскоре после этого. В зависимости от фермы коров разводят либо быки, либо с помощью процесса, известного как искусственное осеменение. На некоторых фермах есть бык, и они используют комбинацию разведения быков и искусственного осеменения.

Беременность и отел

Фермеры тесно связаны со своим ветеринаром, который регулярно посещает их коровник. Ветеринар фермы осматривает разводимых коров, чтобы подтвердить беременность. Эти проверки важны для наблюдения за стадом, а также для медицинских записей отдельных коров.

Молочная корова родит первого теленка в возрасте около двух лет. Поскольку фермеры ведут подробные записи, они внимательно следят за своими коровами в дни родов. Большинство коров телится без посторонней помощи, но иногда корове требуется вмешательство фермера, если процесс родов оказывается длительным или трудным. Ветеринары дежурят в случае возникновения осложнений в родах.

Телята обычно доставляются в часть коровника, отделенную от остального стада, где корова-мать имеет уединение и собственное пространство. Фермер готовит зону доставки, предоставляя свежие, чистые и удобные постельные принадлежности.

Уход за коровами и телятами

Наблюдение за родами или помощь в родах — это унизительный опыт для многих фермеров. Даже те, кто долгое время занимается сельским хозяйством, сообщают, что каждый раз, когда рождается теленок, это чудо.

После того, как корова родит, фермер немедленно позаботится о ее потребностях и потребностях теленка. Фермер осматривает теленка, чтобы убедиться, что он или она в добром здравии и со временем сможет стоять. В это время мать обычно вылизывает ребенка дочиста или ей помогает фермер, который может высушить теленка полотенцем.

Первое кормление очень важно для благополучия теленка, так как материнское молоко содержит необходимые питательные вещества, необходимые для защиты от болезней и укрепления иммунной системы. Молоко, которое корова производит после родов, называется молозивом. Молозиво густое, кремообразное и золотистого цвета. Телята должны пить молозиво в течение первых нескольких часов жизни.

Большинство фермеров после проверки здоровья доят коров вскоре после рождения. Эта практика гарантирует, что молозива будет достаточно, чтобы сразу накормить теленка. Фермер, как правило, кормит из бутылочки, чтобы теленок получил все необходимое ему молозиво.

За здоровьем коровы-матери и теленка в это время внимательно следят. Фермер следит за тем, чтобы корова-мать чувствовала себя комфортно и имела доступ к питательной пище и воде, пока она восстанавливается после рождения. Кроме того, фермер затем записывает дату рождения теленка, пол и дает ему имя.

Переход на доение

Большая часть молока, производимого на молочной ферме, предназначена для питания канадских семей. В молочной системе коровы производят во много раз больше молока, чем их телята могут выпить. Как только телята считаются здоровыми, их, как правило, переводят в питомник для телят, чтобы фермер заботился о них.

Фермер может внимательно следить за теленком, обеспечивая ему питание и медицинскую помощь, необходимые для успешного старта в жизни. Индивидуальный уход за телятами на ранних стадиях также снижает вероятность того, что они заразятся болезнью до того, как их иммунная система полностью разовьется.

Корова возвращается в основную часть коровника и присоединяется к своим товарищам по стаду. Молочные фермеры следуют стандартам ухода, изложенным в Своде правил по уходу и обращению с молочным скотом, чтобы помочь в уходе как за их телятами, так и за коровами. Свод правил был разработан Национальным советом по уходу за сельскохозяйственными животными и молочными фермерами Канады при участии Канадской федерации гуманных обществ, а также исследователей благополучия животных и государственных экспертов.

Процесс доения

Молочные коровы чувствуют себя наиболее комфортно, когда они придерживаются последовательного режима доения. Коров обычно доят два раза в день или, чаще, они сами выбирают время для доения.

На ферме, где коров доят два раза в день, фермер обычно просыпается рано и направляется в коровник. В это время стадо направляется в доильный зал, где у фермера есть возможность осмотреть каждую корову и почистить ее вымя. Затем фермер прикрепляет доильный аппарат, сделанный из мягкой резины или силиконовых присосок. Эти присоски установлены вокруг каждого соска для создания вакуума, в результате чего молоко выделяется легкой пульсацией (не вызывая дискомфорта у коровы!). Для завершения доения требуется около пяти-восьми минут.

Молочные автоматы автоматически удаляются, когда корова доится. Затем она может вернуться в сарай, чтобы поесть, попить, расслабиться и пообщаться со своими товарищами по стаду.

Коровы дают молоко в течение примерно 10 месяцев. После 10-месячного периода у каждой коровы будет два месяца отдыха. Этот период времени (известный как «сухой период») важен для коров, чтобы отдохнуть и подготовиться к рождению следующего теленка. Пока корова отдыхает два месяца, фермер корректирует ее рацион с помощью диетолога. Эта корректировка обеспечивает правильный баланс питательных веществ для здоровых родов.

С поля на стол

Молочные коровы относятся к жвачным животным.

Калькулятор алкоголя онлайн: быстрый и точный

Наш калькулятор алкоголя в промилле рассчитывает концентрацию спирта в крови и ориентировочное время его выведения из организма. Сервис работает на основе всемирно признанной формулы Видмарка (Widmark Erik M. P.), дающей самые точные результаты.

Пол:

мужской женский

Масса тела:

(40-150 кг)

Вы ввели неверные данные

Рост:

(120-200 см)

Вы ввели неверные данные

Крепость (объемные %)

Количество
(10-5000 мл)

Напиток 1:

Крепость (объемные %)

%

Вы ввели неверные данные

Количество (10-5000 мл)

мл

Вы ввели неверные данные

Напиток 2:

Крепость (объемные %)

%

Вы ввели неверные данные

Количество (10-5000 мл)

мл

Вы ввели неверные данные

Напиток 3:

Крепость (объемные %)

%

Вы ввели неверные данные

Количество (10-5000 мл)

мл

Вы ввели неверные данные

Наполненность желудка:

пустой полный

Введите слева исходные данные

Максимальная концентрация

(Соответствует в выдыхаемом воздухе)

Указанная концентрация соответствует

Время выведения из организма

Инструкция. Чтобы воспользоваться алкогольным калькулятором, нужно ввести: пол, вес, рост человека, степень наполненности желудка, крепость и количество выпитого спиртного. Затем нажать на кнопку «Вычислить». Калькулятор рассчитает максимальную концентрацию этилового спирта, степень опьянения и время до полного выведения алкоголя из организма.

Состоянием на 2017 год, согласно ст.12.8 КоАП РФ, ответственность за вождение в нетрезвом виде: «наступает в случае установленного факта употребления вызывающих алкогольное опьянение веществ, который определяется наличием абсолютного этилового спирта в концентрации, превышающей возможную суммарную погрешность измерений, а именно 0,16 миллиграмма на один литр выдыхаемого воздуха». Это количество примерно соответствует 0,3 промилле (0,3 г алкоголя на 1 л крови).

Внимание! Результаты вычислений не являются доказательством в суде и не служат основанием для оспаривания других способов (лабораторного или замера алкотестером). Время выведения алкоголя у каждого человека индивидуально, по формуле можно рассчитать лишь средние значения. Владелец сайта и разработчики калькулятора снимают с себя любую ответственность, связанную с его использованием.

Легкая (0,5-1,5 промилле) – наступает в первые минуты после употребления алкоголя. Мышцы расслабляются, улучшается настроение, появляется чувство комфорта. Человек становится общительным, смелым, излишне активным.

Средняя (1,5-2,5‰) – речь монотонная, иногда невнятная. Нарушается координация движений. Появляется раздражительность, грубость к окружающим или незнакомцам, агрессия. При средней степени опьянения большинство людей готовы затеять ссору или драку. Случаются кратковременные провалы памяти.

Сильная (2,5-3,0‰) – координация полностью теряется, речь невнятная, часто сопровождающаяся полной потерей памяти. Зачастую при сильном опьянении человек теряет сознание, может наблюдаться непроизвольное мочеиспускание.

Алкогольное отравление (3-5‰) – чревато потерей здоровья или летальным исходом. Концентрация выше 5‰ считается смертельной дозой алкоголя, при которой спасти потерпевшего можно только в медицинском учреждении.

Если у вас возникли вопросы по работе нашего калькулятора выведения алкоголя из крови, вы можете задать их в комментариях.

ГДЗ по математике 4 класс учебник Моро, Бантова 1 часть

Прочитай каждую из задач и объясни, большее или меньшее число надо найти. Реши задачи.

1) В бидоне 15 стаканов молока, в нём в 3 раза больше молока, чем в кастрюле. Сколько стаканов молока в кастрюле?

2) В кастрюле 5 стаканов молока, это в 3 раза меньше, чем в бидоне. Сколько стаканов молока в бидоне?

Задача 1:
Нужно найти меньшее число.
15 : 3 = 5 (ст.) – молока в кастрюле.
Ответ: 5 стаканов.

Задача 2:
Нужно найти большее число.
5 ∙ 3 = 15 (ст.) – молока в бидоне.
Ответ: 15 стаканов.

В столовую привезли 150 кг белого хлеба, его было в 2 раза больше, чем чёрного. Сколько всего килограммов хлеба привезли в столовую?

1) 150 : 2 = 75 (кг) – привезли черного хлеба.
2) 150 + 75 = 225 (кг)
Ответ: 225 кг хлеба привезли всего.

1) Число 16 меньше задуманного числа в 4 раза. Какое число задумано?

2) Число 540 меньше задуманного числа на 16. Какое число задумано?

Объясняй решение примеров по плану:


Первое неполное делимое … .


Разделю … .


Умножу … .


Вычту … .


Сравню остаток с делителем: … .


Второе неполное делимое … .

Разделим 356 на 2.

Объяснение:
Делю сотни.
3 сотни – это первое неполное делимое. Значит, в частном получатся сотни и в записи частного будет 3 цифры.
Разделю 3 на 2, получу 1 – столько сотен будет в частном.
Умножу 1 на 2, получу 2 – столько сотен разделили.
Вычту 2 из 3, получу 1 – столько сотен осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся сотен меньше, чем 2.
Делю десятки.
1 сотня 5 десятков, всего 15 десятков. Это второе неполное делимое.
Разделю 15 на 2, получу 7 – столько десятков будет в частном.
Умножу 7 на 2, получу 14 – столько десятков разделили.
Вычту 14 из 15, получу 1 – столько десятков осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся десятков меньше, чем 2.
Делю единицы.
1 десяток 6 единиц, всего 16 единицы. Это третье неполное делимое.
Разделю 16 на 2, получу 8 – столько единиц будет в частном.
Умножу 8 на 2, получу 16 – столько единиц разделили.
Вычту 16 из 16, получу 0 – число разделили полностью.
Читаю ответ: 178.

Разделим 972 на 4.

Объяснение:
Делю сотни.
9 сотен – это первое неполное делимое. Значит, в частном получатся сотни и в записи частного будет 3 цифры.
Разделю 9 на 4, получу 2 – столько сотен будет в частном.
Умножу 2 на 4, получу 8 – столько сотен разделили.
Вычту 8 из 9, получу 1 – столько сотен осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся сотен меньше, чем 4.
Делю десятки.
1 сотня 7 десятков, всего 17 десятков. Это второе неполное делимое.
Разделю 17 на 4, получу 4 – столько десятков будет в частном.
Умножу 4 на 4, получу 16 – столько десятков разделили.
Вычту 16 из 17, получу 1 – столько десятков осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся десятков меньше, чем 4.
Делю единицы.
1 десяток 2 единиц, всего 12 единицы. Это третье неполное делимое.
Разделю 12 на 4, получу 3 – столько единиц будет в частном.
Умножу 3 на 4, получу 12 – столько единиц разделили.
Вычту 12 из 12, получу 0 – число разделили полностью.
Читаю ответ: 243.

Надо разделить 2970 на 6.

Объяснение:
2 тысячи нельзя разделить на 6 так, чтобы в частном получились тысячи.
Делю сотни.
2 тысячи 9 сотен, всего 29 сотни. Это первое неполное делимое, значит, в записи частного будет 3 цифры.
Разделю 29 на 6, получу 4 – столько сотен будет в частном.
Умножу 4 на 6, получу 24 – столько сотен разделили.
Вычту 24 из 29, получу 5 – столько сотен осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся сотен меньше, чем 6.
Делю десятки.
5 сотен и 7 десятков, всего 57 десятков – это второе неполное делимое.
Разделю 57 на 6, получу 9 – столько десятков будет в частном.
Умножу 9 на 6, получу 54 – столько десятков разделили.
Вычту 54 из 57, получу 3 – столько десятков осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся десятков меньше, чем 6.
Делю единицы.
3 десятка и 0 единиц, всего 30 единиц – это третье неполное делимое.
Разделю 30 на 6, получу 5 – столько единиц будет в частном.
Умножу 5 на 6, получу 30 – столько единиц разделили.
Вычту 30 из 30, получу 0 – число разделили полностью.
Читаю ответ: 495.

Надо разделить 4285 на 5.

Объяснение:
4 тысячи нельзя разделить на 5 так, чтобы в частном получились тысячи.
Делю сотни.
4 тысячи 2 сотни, всего 42 сотни. Это первое неполное делимое, значит, в записи частного будет 3 цифры.
Разделю 42 на 5, получу 8 – столько сотен будет в частном.
Умножу 8 на 5, получу 40 – столько сотен разделили.
Вычту 40 из 42, получу 2 – столько сотен осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся сотен меньше, чем 5.
Делю десятки.
2 сотни и 8 десятков, всего 28 десятков – это второе неполное делимое.
Разделю 28 на 5, получу 5 – столько десятков будет в частном.
Умножу 5 на 5, получу 25 – столько десятков разделили.
Вычту 25 из 28, получу 3 – столько десятков осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся десятков меньше, чем 5.
Делю единицы.
3 десятка и 5 единиц, всего 35 единиц – это третье неполное делимое.
Разделю 35 на 5, получу 7 – столько единиц будет в частном.
Умножу 7 на 5, получу 35 – столько единиц разделили.
Вычту 35 из 35, получу 0 – число разделили полностью.
Читаю ответ: 857.

Разделим 8274 на 3.

Объяснение:
Делю тысячи.
8 тысяч – это первое неполное делимое. Значит, в частном получатся тысячи и в записи частного будет 4 цифры.
Разделю 8 на 3, получу 2 – столько тысяч будет в частном.
Умножу 2 на 3, получу 6 – столько тысяч разделили.
Вычту 6 из 8, получу 2 – столько тысяч осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся тысяч меньше, чем 3.
Делю сотни.
2 тысячи 2 сотни, всего 22 сотни. Это второе неполное делимое.
Разделю 22 на 3, получу 7 – столько сотен будет в частном.
Умножу 7 на 3, получу 21 – столько сотен разделили.
Вычту 21 из 22, получу 1 – столько сотен осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся сотен меньше, чем 3.
Делю десятки.
1 сотня 7 десятков, всего 17 десятков. Это третье неполное делимое.
Разделю 17 на 3, получу 5 – столько десятков будет в частном.
Умножу 5 на 3, получу 15 – столько десятков разделили.
Вычту 15 из 17, получу 2 – столько десятков осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся десятков меньше, чем 3.
Делю единицы.
2 десятка 4 единицы, всего 24 единицы. Это четвертое неполное делимое.
Разделю 24 на 3, получу 8 – столько единиц будет в частном.
Умножу 8 на 3, получу 24 – столько единиц разделили.
Вычту 24 из 24 получу 0 – число разделили полностью.
Читаю ответ: 2758.

Разделим 7516 на 4.

Объяснение:
Делю тысячи.
7 тысяч – это первое неполное делимое. Значит, в частном получатся тысячи и в записи частного будет 4 цифры.
Разделю 7 на 4, получу 1 – столько тысяч будет в частном.
Умножу 1 на 4, получу 4 – столько тысяч разделили.
Вычту 4 из 7, получу 3 – столько тысяч осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся тысяч меньше, чем 4.
Делю сотни.
3 тысячи 5 сотен, всего 35 сотен. Это второе неполное делимое.
Разделю 35 на 4, получу 8 – столько сотен будет в частном.
Умножу 8 на 4, получу 32 – столько сотен разделили.
Вычту 32 из 35, получу 3 – столько сотен осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся сотен меньше, чем 4.
Делю десятки.
3 сотни 1 десяток, всего 31 десяток. Это третье неполное делимое.
Разделю 31 на 4, получу 7 – столько десятков будет в частном.
Умножу 7 на 4, получу 28 – столько десятков разделили.
Вычту 28 из 31, получу 3 – столько десятков осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся десятков меньше, чем 4.
Делю единицы.
3 десятка 6 единиц, всего 36 единицы. Это четвертое неполное делимое.
Разделю 36 на 4, получу 9 – столько единиц будет в частном.
Умножу 9 на 4, получу 36 – столько единиц разделили.
Вычту 36 из 36 получу 0 – число разделили полностью.
Читаю ответ: 1879.

Надо разделить 58534 на 7.

Объяснение:
5 десятков тысяч нельзя разделить на 7, чтобы в частном получились десятки тысяч.
Делю единицы тысяч.
58 единиц тысяч – это первое неполное делимое. Значит, в частном получатся тысячи и в записи частного будет 4 цифры.
Разделю 58 на 7, получу 8 – столько тысяч будет в частном.
Умножу 8 на 7, получу 56 – столько тысяч разделили.
Вычту 56 из 58, получу 2 – столько тысяч осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся тысяч меньше, чем 7.
Делю сотни.
2 тысячи 5 сотен, всего 25 сотен. Это второе неполное делимое.
Разделю 25 на 7, получу 3 – столько сотен будет в частном.
Умножу 3 на 7, получу 21 – столько сотен разделили.
Вычту 21 из 25, получу 4 – столько сотен осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся сотен меньше, чем 7.
Делю десятки.
4 сотни и 3 десятка, всего 43 десятка – это третье неполное делимое.
Разделю 43 на 7, получу 6 – столько десятков будет в частном.
Умножу 6 на 7, получу 42 – столько десятков разделили.
Вычту 42 из 43, получу 1 – столько десятков осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся десятков меньше, чем 7.
Делю единицы.
1 десяток и 4 единицы, всего 14 единиц – это четвертое неполное делимое.
Разделю 14 на 7, получу 2 – столько единиц будет в частном.
Умножу 2 на 7, получу 14 – столько единиц разделили.
Вычту 14 из 14, получу 0 – число разделили полностью.
Читаю ответ: 8362.

Надо разделить 34872 на 8.

Объяснение:
3 десятка тысяч нельзя разделить на 8, чтобы в частном получились десятки тысяч.
Делю единицы тысяч.
34 единицы тысяч – это первое неполное делимое. Значит, в частном получатся тысячи и в записи частного будет 4 цифры.
Разделю 34 на 8, получу 4 – столько тысяч будет в частном.
Умножу 4 на 8, получу 32 – столько тысяч разделили.
Вычту 32 из 34, получу 2 – столько тысяч осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся тысяч меньше, чем 8.
Делю сотни.
2 тысячи 8 сотен, всего 28 сотен. Это второе неполное делимое.
Разделю 28 на 8, получу 3 – столько сотен будет в частном.
Умножу 3 на 8, получу 24 – столько сотен разделили.
Вычту 24 из 28, получу 4 – столько сотен осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся сотен меньше, чем 8.
Делю десятки.
4 сотни и 7 десятков, всего 47 десятков – это третье неполное делимое.
Разделю 47 на 8, получу 5 – столько десятков будет в частном.
Умножу 5 на 8, получу 40 – столько десятков разделили.
Вычту 40 из 47, получу 7 – столько десятков осталось разделить.
Сравню остаток с делителем: число оставшихся десятков меньше, чем 87.
Делю единицы.
7 десятков и 2 единицы, всего 72 единицы – это четвертое неполное делимое.
Разделю 72 на 8, получу 9 – столько единиц будет в частном.
Умножу 9 на 8, получу 72 – столько единиц разделили.
Вычту 72 из 72, получу 0 – число разделили полностью.
Читаю ответ: 4359.

Для школы купили 4 компьютера, по с р. каждый, и телевизор. За всю покупку заплатили k р. Объясни, что обозначают выражения: с ∙ 4, k − с ∙ 4.

Начерти два одинаковых квадрата. Раздели каждый из них на четыре равных треугольника. Раскрась в одном четвёртую часть квадрата, а в другом две четвёртые части квадрата.

Через 2 года мой братишка будет в 2 раза старше, чем 2 года назад, а я через 3 года буду в 3 раза старше, чем 3 года назад. Столько лет брату и сколько мне сейчас?

Надои и количество соматических клеток в течение следующей лактации после селективной обработки коров на сухостой

. 2011 ноябрь;78(4):489-99.

дои: 10.1017/S0022029911000690.

Epub 2011 23 сентября.

Пяйви Дж. Райала-Шульц
¹
, Одри Х. Торрес, Фред Дж. Дегрейвс

принадлежность

• ¹ Кафедра ветеринарной профилактической медицины, Колледж ветеринарной медицины, Университет штата Огайо, США. [email protected]

• PMID:

  21939576

• DOI:

  10.1017/S0022029911000690

Пайви Дж. Райала-Шульц и соавт.

Джей Молочные Рез.

2011 9 ноября0003

. 2011 ноябрь;78(4):489-99.

дои: 10. 1017/S0022029911000690.

Epub 2011 23 сентября.

Авторы

Пяйви Дж. Райала-Шульц
¹
, Одри Х. Торрес, Фред Дж. Дегрейвс

принадлежность

• ¹ Кафедра ветеринарной профилактической медицины, Колледж ветеринарной медицины, Университет штата Огайо, США. [email protected]

• PMID:

  21939576

• DOI:

  10.1017/S0022029911000690

Абстрактный

Селективная терапия сухостойных коров (SDCT) привлекла все большее внимание в последние годы из-за глобальных опасений по поводу использования противомикробных препаратов в сельском хозяйстве и развития устойчивости к противомикробным препаратам. Цель этого исследования состояла в том, чтобы оценить влияние SDCT на надои и количество соматических клеток (SCC) в молочных стадах в США. Коровы в четырех молочных стадах штата Огайо были разделены на две группы (с низким уровнем соматических клеток и с высоким уровнем соматических клеток) при сухостойном периоде на основании их соматических заболеваний и клинического мастита (КМ) в анамнезе во время лактации, предшествующей сухостойному периоду. Коровы с низким уровнем SCC были случайным образом распределены для получения или отказа от внутригрудного введения антибиотиков при сухом откорме. Удои и SCC этих коров во время следующей лактации сравнивались с использованием линейных моделей смешанных эффектов с поправкой на паритет, сезон отела, стадию лактации, надои за предыдущую лактацию и поголовье. Надои молока у нелеченых и леченых коров с низким уровнем соматического соматического откорма в сухостойный период существенно не различались в течение следующей лактации. В целом, у леченных коров с низким SCC уровень SCC был на 16% ниже (примерно 35 000 клеток/мл, P = 0,0267), чем у нелеченых коров во время следующей лактации; однако эффект был разным в разных стадах. Более того, влияние лечения или его отсутствия на надои значительно варьировалось в зависимости от стада. Результаты показали, что в некоторых стадах лечение всех коров при сухостойном кормлении может быть полезным, в то время как в других стадах оставление здоровых коров без лечения сухостойных коров антибиотиками не оказывает отрицательного влияния на надои или качество молока (СКМ) и даже может быть полезным. . Необходимы дальнейшие исследования для определения характеристик стад, в которых для поддержания хорошего здоровья вымени может потребоваться рутинное лечение всех коров в период сухого прикорма, а переход на селективное лечение коров во время сухого прикорма будет оптимальным подходом для достижения наилучших результатов.

Похожие статьи

• Использование внутреннего герметика сосков в сочетании с терапией сухостойных коров клоксациллином для профилактики клинических и субклинических маститов у сезонных отелов дойных коров.

  Рансимен Д.Дж., Мальмо Дж., Дейтон М.
  Рансимен Д.Дж. и др.
  Дж. Молочная наука. 2010 г., октябрь; 93 (10): 4582-91. doi: 10.3168/jds.2009-2956.
  Дж. Молочная наука. 2010.

  PMID: 20854992

  Клиническое испытание.

• Динамика заражения в течение сухостойного периода с использованием данных подсчета соматических клеток Dairy Herd Improvement и его влияние на продуктивность коров в последующую лактацию.

  Липкенс З., Пиперс С., Вербеке Дж., Де Влигер С.
  Липкенс З. и др.
  Дж. Молочная наука. 2019 Январь; 102 (1): 640-651. doi: 10.3168/jds.2018-15130. Epub 2018 8 ноября.
  Дж. Молочная наука. 2019.

  PMID: 30415851

• Факторы риска высокого количества соматических клеток при первой регистрации молока в большой выборке молочных стад в Великобритании.

  Мадуасс А., Браун В.Дж., Хаксли Дж.Н., Тони Ф., Брэдли А.Дж., Грин М.Дж.
  Мадуас А. и др.
  Дж. Молочная наука. 2012 Апрель; 95 (4): 1873-84. doi: 10.3168/jds.2011-4801.
  Дж. Молочная наука. 2012.

  PMID: 22459834

• Приглашенный обзор: Селективное использование противомикробных препаратов у молочного скота при сушке.

  МакКаббин К.Д., де Йонг Э., Лам Т.Дж.Г.М., Келтон Д.Ф., Миддлтон Дж.Р., Макдугалл С., Де Влигер С., Годден С., Раджала-Шульц П.Дж., Роу С., Спекснийдер Д.С., Кастелик Д.П., Баркема Х.В.
  МакКаббин К.Д. и соавт.
  Дж. Молочная наука. 2022 сен; 105 (9): 7161-7189. doi: 10.3168/jds.2021-21455. Epub 2022 2 августа.
  Дж. Молочная наука. 2022.

  PMID: 35931474

  Рассмотрение.

• [Практические аспекты при сушке].

  Sampimon OC, Vernooij JC, Sol J.
  Сампимон О.К. и др.
  Tijdschr Diergeneeskd. 2004 15 декабря; 129(24):828-33.
  Tijdschr Diergeneeskd. 2004.

  PMID: 15633753

  Рассмотрение.
  Голландский.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Эффективность интрамаммарных антибиотиков, внутренних герметиков для сосков или того и другого при сухом откорме у молочных коров: результаты производства молока и подсчета соматических клеток.

  ElAshmawy WR, Okello E, Williams DR, Anderson RJ, Karle B, Lehenbauer TW, Aly SS.
  Эль-Ашмави В.Р. и др.
  Ветеринарная наука. 2022 11 октября; 9(10):559. doi: 10.3390/vetsci9100559.
  Ветеринарная наука. 2022.

  PMID: 36288172
  Бесплатная статья ЧВК.

• Факторы практики использования противомикробных препаратов среди производителей молочного скота в Теннесси.

  Ekakoro JE, Caldwell M, Strand EB, Okafor CC.
  Экакоро Дж. Э. и соавт.
  Вет Мед Инт. 2018 27 декабря; 2018:1836836. дои: 10.1155/2018/1836836. Электронная коллекция 2018.
  Вет Мед Инт. 2018.

  PMID: 30687493
  Бесплатная статья ЧВК.

• Влияние терапии сухостойных коров с использованием системного тилозина в сочетании с обычными интрамолочными препаратами на уровень мастита, процент выбраковки, количество соматических клеток и производство молока у молочных коров, пораженных субклиническим маститом.

  Исмаил З.Б., Мухаффель М.М., Абу-Баша Э.
  Исмаил З.Б. и др.
  Вет Мир. 2018 сен; 11 (9): 1266-1271. doi: 10.14202/vetworld.2018.1266-1271. Epub 2018 15 сентября.
  Вет Мир. 2018.

  PMID: 30410232
  Бесплатная статья ЧВК.

• Распространенность и сравнение некоторых микробиологических свойств, количества соматических клеток и остаточного содержания антибиотиков в органическом и обычном сыром молоке, произведенном в Турции.

  Юркек Б., Шенгюль М., Эркая Т., Аксакал В.
  Уркек Б. и соавт.
  Корейский ресурс J Food Sci Anim. 2017;37(2):264-273. doi: 10.5851/kosfa.2017.37.2.264. Epub 2017 30 апр.
  Корейский ресурс J Food Sci Anim. 2017.

  PMID: 28515650
  Бесплатная статья ЧВК.

• Использование антибиотиков в 2013 году на молочном CAFO в штате Нью-Йорк, США.

  Доан М., Саренбо С.
  Доан М. и соавт.
  Заразить Экол Эпидемиол. 2014 23 мая;4. doi: 10.3402/iee.v4.24259. Электронная коллекция 2014.
  Заразить Экол Эпидемиол. 2014.

  PMID: 24891936
  Бесплатная статья ЧВК.

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Lil Goats By Canus Шампунь и гель для душа Fresh Goats Milk 16 унций 6 штук Детская ванночка

×

ПОЗВОНИТЕ НАМ: (330) 745-1900

Барбертон, Огайо

Lil Goats By Canus Fresh Goats Milk Shampoo and Body Wash 16 Ounce 6 Count Baby Bath

Lil Goats By Canus Fresh Goats Milk Shampoo and Body Wash 16 Ounce 6 Count Baby Bath

Lil Goats By Canus Шампунь и гель для душа Fresh Goats Milk 16 Ounce 6 Count Baby BathHealth & Household Baby & Child Care Personal Care Baby Bath Lil Goats By Canus Fresh Goats Milk Shampoo and Body Wash 16 Ounce 6 Count Baby Bath and Wash
Мягко, что витамины, в и не продукты, богатые козьими животными, продукты Шампуни с использованием сделаны — протестированы на фермерах коз парабены. и местные свежие козы, естественно, не семейство козы, собирающие кожу, мы, белки, ароматизированные
Готовые, это свежее молоко, минералы, тело с содержанием коз, содержат унцию всего лил слегка от сделанных очищающих средств, это козья формула, свежее молоко, 16 6 Молочные фосфаты
Триглицериды
Без слез и

Lil Goats By Canus Свежий шампунь с козьим молоком и гель для душа 16 унций 6 штук Детская ванночка

и Средство для мытья
Мягко, что витамины, в и не богатые продуктами Козы, продукты Шампунь с использованием сделано — проверено на Фермеры, выращивающие коз парабены. и местные свежие козы, естественно, не семейство козы, собирающие кожу, мы, белки, ароматизированные
Готовые, это свежее молоко, минералы, тело с содержанием коз, содержат унцию всего лил слегка от сделанных очищающих средств, это козья формула, свежее молоко, 16 6 Молочные фосфаты
Триглицериды
Tearless и

Nike Kids Hyperdiamond 2.5 Бейсбольные бутсы Keystone Black/White/Persian Violet/Infrared 6 Big Kid Athletic Photo Greeting Flat Card 4 1/8 x 8 — 110lb. Белый — 100 Переработанная упаковка из 1000 карт Карточный запас Обеденный стол Поворотный стол Закаленное стекло Ленивая Сьюзан с вспомогательным колесом24/27,5/31,5 дюйма Поднос для обслуживания круглого стола Алюминиевый сплав Вращающееся на 360° основание Ящик шкафа Организация S-ans Спортивные штаны для мужчин Брюки-карго для мужчин Мужские спортивные штаны Мужские Спортивные штаны для бегунов Одежда DSY Массажный стол с набором подушек для лица — 190 x 70 см Толстая подушка — Мягкий удобный нескользящий матрас Профессиональное массажное оборудование FALKE Женские носки для походов TK2 — смесь мериносовой шерсти черного, темно-синего или красного цвета, размеры США от 6,5 до 10,5 1 пара одежды October Mountain Products Ascent Recurve 58in. 45 фунтов Оборудование для стрельбы из лука RH Green Archery Sandvik Coromant A345-152R38-13M CoroMill 345 Торцевая фреза Сталь Правосторонняя 1-1/2 оправка 6 Диаметр режущей кромки x 2-61/128 Общая длина 13 Размер пластины 10 Малый шаг Упаковка из 1 фрезы оправочного типа Clarks Mens Batcombe Edge Derbys Brown Dark Tan Lea Dark Tan Lea Oxfords Ftopbu 2020 Футболка для женщин с круглым вырезом и коротким рукавом Туника Топы Футболки с радужным рисунком и буквенным принтом Летние повседневные блузки Топы Футболки Блузки

Решетка Green Diamond

Добро пожаловать в отмеченную наградами решетку Green Diamond!

ЧАСЫ РАБОТЫ

Присоединяйтесь к нам

Фестиваль лобстеров

Первая пятница, суббота и воскресенье месяца

ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ

Присоединяйтесь к нам

Prime Ribs & Scampi Fest

Третья пятница, суббота и воскресенье каждого месяца

ПРОСМОТР МЕНЮ

Ваш пункт назначения

ВРЕМЯ РАБОТЫ

Отмеченная наградами высококлассная решетка без высококлассных цен

Часы работы ресторана (паб открыт позже ночью)

Понедельник и четверг: 91:04 — 11:00.

Каких овец можно доить, почему не всех овец доят, продукты из овечьего молока © Геостарт

Кроме коров и коз источником молока в фермерском хозяйстве могут быть и овцы. Доить этих животных можно только в период лактации, а объёмы молока небольшие, но оно обладает ценным химическим составом и является основным ингредиентом для производства деликатесного сыра. Подробней о том, какие породы овец являются молочными, основные правила доения животных, а также рекомендации по переработке молока и описание самых известных видов овечьего сыра — далее в статье.

Каких овец доят, а каких — нет

Период лактации у овец длится в течение 4-5 месяцев. Объёмы выработки овечьего молока зависят от породы животного, условий его содержания и выбранного направления животноводства. Обычно фермер разводит овец для получения шерсти или мяса, а молоко является лишь побочным продуктом, получаемый от маток во время периода лактации. Но не всех овец рекомендуется доить, так как в некоторых случаях весь объём молока уходит на корм для потомства.

Мясные породы овец

Для получения большого количества мяса, обладающего высокими товарными характеристиками, рекомендуется разводить породы овец мясной направленности. Матки мясных овец также выкармливают ягнят молоком, но их обычно не доят, та как в данном случае фермеру нужно получить быстрый прирост массы молодняка, от которого будут зависеть сроки убоя животных и размер их туши.

Поэтому качественное выкармливание ягнят при разведении мясных овец является приоритетом и всё молоко матки должно уходить на корм потомству.

Для получения большого количества мяса, обладающего высокими товарными характеристиками, рекомендуется разводить породы овец мясной направленности.

Основные особенности внешнего вида овец мясных пород представлены ниже:

• крупные размеры взрослых особей;
• бочкообразная форма туловища;
• быстрый прирост мышечной массы у молодняка;
• повышенная устойчивость животных к неблагоприятным условиям климата;
• хороший иммунитет;
• компактный и узкий костяк;
• тонкая кожа с толстой жировой прослойкой.

Молочные породы овец

Особенностью молочных пород овец является то, что в период лактации они вырабатывают повышенное количество молока, которого хватает не только для качественного выкармливания ягнят, но и для использования в пищевой промышленности. Некоторые породы животных считаются молочными, поэтому разводятся фермерами для получения ценных смушек — шкурок ягнят, убитых на 3-4 день жизни.

В этом случае овцу продолжают доить до конца периода лактации, получая большое количество овечьего молока. Описание самых распространённых молочных пород овец представлено далее в статье.

Романовская

Данная порода овец является одной из самых распространённых и разводится многими фермерами с целью получения вкусного мяса и качественной прочной шерсти, из которой изготавливают чулочно-носочные изделия.

Основные характеристики породы представлены ниже:

1. Туловище животных имеет средние или крупные размеры, а шерсть окрашена в серый или чёрный цвета. Длина волоса достигает 35 см.
2. Овцы этой породы имеют широкую грудь, сильную прямую спину и крепкие, симметрично расположенные ноги средней длины.
3. Вес взрослой самки составляет около 50 кг, а самца — до 85 кг.
4. За один окот матка приносит до 5 ягнят, которые достигают половой зрелости в возрасте 5 месяцев.
5. Молочная продуктивность составляет около 120–130 л за весь период лактации или примерно 1 л в день.

Асканийская

Овцы данной породы имеют тонкую и густую шерсть. Они были выведены в Украине в начале ХХ века на территории заповедника «Аскания Нова».

Основные характеристики асканийских овец представлены ниже:

1. Туловище животных имеет крупные размеры и правильную форму, покрыто плотной шерстью кремового цвета, длина которой может достигать 10 см.
2. Костяк животных крепкий, с большим количеством мышц.
3. Взрослый баран весит 110–120 кг, а овца — около 65 кг.
4. Плодовитость породы средняя — от 100 маток рождается около 130 ягнят.
5. В течение одного периода лактации самка даёт до 140 л молока. В среднем, за 1 день с каждой кормящей овцы получают по 1,2 л молока жирностью до 9%.

Цигайская

Цигайские овцы являются одной из самых древних пород и разводятся по всему миру . Животные отличаются выносливостью и универсальной продуктивностью — их разводят для получения вкусного мяса, качественной шерсти и молока.

Основные характеристики породы перечислены ниже:

1. Взрослые животные имеют удлинённое бочкообразное туловище компактных размеров. Шерсть окрашена в белый цвет, а длина прядей может достигать 14 см.
2. Цигайские овцы имеют прямую спину и широкую грудь. Ноги — прямые, поставлены правильно и надёжно удерживают тело животного.
3. Взрослые самцы набирают вес до 85–100 кг. Овцы — мельче и весят 45–60 кг.
4. Плодовитость маток невысокая — количество детёнышей в каждом окоте не превышает 2 особей. Ягнёнок достигает убойного возраста в возрасте 6 месяцев.
5. Молочная продуктивность овец составляет 150 л за один период лактации или около 1,25 л в день.

Как правильно подоить овцу

Овечье молоко является основным компонентом в рационе новорождённого потомства, поэтому перед началом доения нужно учитывать, сколько месяцев исполнилось ягнятам. Наиболее часто используются следующие подходы к доению овец:

• если ягнят используют с целью получения каракулевой шкурки, то самку начинают доить с 4-5 дня после окота. Данную процедуру в первые 2 месяца осуществляют 2 раза в сутки в утренние и вечерние часы, а затем доят животных 1 раз в день;
• если молодняк отлучают от матери в возрасте 3 месяцев, то матку начинают доить с этого времени и до конца периода лактации (то есть в течение 45–60 дней) — сначала животных доят по 2 раза в сутки, а ближе к завершению лактации осуществляют эту процедуру 1 раз в сутки;
• можно начинать доить овцу до отлучения ягнят, но только после того, как они достигли возраста 1,5 месяца — при этом на время дойки молодняк временно переводят в другой загон, а после завершения данной процедуры возвращают ягнят к матери.

Подготовка к доению

Доить овцу удобнее всего в небольшом загоне или станке, сделанном под размеры животного. Передние и задние стенки конструкции нужно делать закрывающимися, чтобы овца заходила внутрь через переднюю дверь и выходила после дойки через заднюю.

Пол в загоне делают слегка наклонным, чтобы передние конечности животного находились немного выше задних и самка вела себя спокойней. Человек при этом размещается сзади вымени животного.

Перед тем, как приступить к доению, нужно выполнить несколько подготовительных действий:

• тщательно вымыть руки горячей водой с мылом;
• ополоснуть вымя самки тёплой водой, а затем насухо вытереть его чистым полотенцем;
• смазать соски животного специальной мазью или небольшим количеством растительного масла — это помогает избежать появления раздражения на нежной коже вымени;
• размять вымя овцы руками, осуществляя лёгкие массирующие движения — данную процедуру рекомендуется осуществлять в течение 1 минуты;
• сцедить первую струю молока на пол — для этого нужно обхватить и зажать сосок пальцами, а затем 2-3 раза провести по нему сверху вниз согнутым под углом большим пальцем;
• подготовить для дойки подходящее по размерам чистое ведро и накрыть его сверху несколькими слоями марли.

Дойка

По сравнению с коровами и козами овцы дают не так много молока, поэтому весь процесс доения длится не более 5–7 минут. Процедура доения овцы напоминает дойку коровы, а различия заключаются только в размере вымени этих животных.

Пошаговая инструкция доения овец представлена ниже:

1. Сесть на небольшой табурет позади животного. Поставить под вымя чистое ведро для молока.
2. Обхватить первую пару сосков вымени двумя руками.
3. Поочерёдно сдаивать молоко из каждого соска, аккуратно растягивая его пальцами сверху вниз.
4. Обхватив вымя левой рукой, несколько раз сжать и оттянуть вниз соски пальцами правой руки.
5. Аналогичным образом сцедить молоко из второй пары сосков.
6. После завершения дойки ополоснуть вымя животного тёплой водой, а затем насухо вытереть его чистым полотенцем.

а – раздаивание; б – выравнивание

Характеристики овечьего молока

Овечье молоко обладает богатым химическим составом и содержит массу полезных для человеческого организма веществ. Оно гораздо жирнее коровьего и имеет большую калорийность, поэтому в свежем виде практически не употребляется.

Пищевая ценность 100 г овечьего молока представлена ниже:

• калорийность — 111 ккал;
• белки — 5,6 г;
• жиры — 7,7 г;
• углеводы — 4,8 г;
• вода — 80,8 г;
• зола — 0,9 г.

Кроме этого, в составе овечьего молока присутствуют такие компоненты:

• витамины — А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н, РР;
• макроэлементы — кальций, магний, калий, хлор, фосфор, сера, натрий;
• микроэлементы — йод, железо, марганец, кобальт, медь, молибден, селен, цинк, стронций;
• лактоза;
• незаменимые аминокислоты — аргинин, валин, гимстидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, тирозин;
• заменимые аминокислоты — аланин, аспарагиновая кислота, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин;
• насыщенные жирные кислоты — масляная, капроновая, каприловая, каприновая, лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая;
• мононенасыщенные жирные кислоты — миристолеиновая, пальмитолеиновая, Омега-9;
• полиненасыщенные жирные кислоты — линолевая, арахидоновая, Омега-6.

• Благодаря такому насыщенному составу овечье молоко приносит организму человека огромную пользу:
• укрепляет кости и препятствует развитию остеопороза, рахита;
• способствует восстановлению организма после перенесённых заболеваний;
• повышает стойкость иммунитета;
• предотвращает развитие раковых клеток;
• помогает бороться с бессонницей;
• стимулирует деятельность головного мозга;
• улучшает состояние кожи и волос;
• благотворно влияет на зрение;
• эффективно очищает организм от токсинов;
• помогает бороться с анорексией;
• укрепляет сердце и стенки кровеносных сосудов;
• обеспечивает нормальное развитие плода во время беременности.

К «вредным» качествам овечьего молока можно отнести:

• высокая жирность — продукт нельзя употреблять людям, страдающим от избыточного веса;
• способность вызвать повышение уровня холестерина в крови в результате высокого содержания жира;
• раздражающее действие продукта на слизистую оболочку желудка при наличии гастрита или язвы.

Как правильно обработать овечье молоко

Овечье молоко отличается от коровьего по внешнему виду, консистенции и вкусу. Из-за высокой жирности его не употребляют в сыром виде, а используют для переработки. От правильности выполнения данной процедуры зависит качество готового продукта, поэтому обработка овечьего молока должна выполняться с учётом таких требований:

• молоко, полученное после доения, нужно профильтровать через несколько слоёв марли, удаляя из него все нежелательные примеси;
• если продукт не будет перерабатываться сразу же после дойки, то его нужно охладить до температуры +10 °С и поместить в тёмное место;
• во время кипячения в ёмкость с овечьим молоком нужно обязательно добавить сахар, чтобы оно не свернулось — на 1 л жидкого продукта потребуется 1 ч. л. сахара;
• чтобы избежать появления пенок во время термической обработки, нужно часто помешивать молоко, а после закипания сразу же снять его с огня;
• предотвратить подгорание овечьего молока можно с помощью предварительного ополаскивания посуды в холодной воде;
• если продукт свернулся, то его можно использовать для приготовления творога.

Продукты из овечьего молока

Благодаря тому, что овечье молоко плотнее и тяжелее коровьего, оно идеально подходит для производства творога и сливочного йогурта. Но чаще всего этот продукт является основным ингредиентом для приготовления твёрдых и рассольных сыров. Они обладают высокой жирностью и насыщенным сливочным вкусом, а благодаря небольшому содержанию лактозы легче усваивается желудком.

Сыры

Большинство видов сыра можно изготовить как из овечьего, так и из коровьего молока. Но есть несколько разновидностей данного продукта, которые изготавливаются исключительно из молока овец. Эти сыры обладают особенным вкусом и полезным химическим составом, благодаря чему высоко ценятся среди потребителей и имеют более высокую стоимость.

Самые распространённые виды сыра из овечьего молока перечислены ниже:

1. Рокфор . Мякоть этого сыра имеет маслянистую консистенцию, белый цвет и характерный ореховый вкус, а внутри неё находятся небольшие полости, заполненные драгоценной синей плесенью. Снаружи продукт покрыт блестящей влажной корочкой белого цвета и источает смесь ароматов овечьего молока и известняка.
2. Пекорино Романо . Продукт обладает острым вкусом с ярко выраженными солёными нотками, а его мякоть имеет плотную структуру и окрашена в бело-жёлтый цвет. Снаружи сыр покрыт светлой и гладкой корочкой, а также источает насыщенный аромат. Используется для приготовления первых блюд, закусок и салатов, а также часто подаётся с мёдом в качестве десерта.
3. Фета . Мягкий сыр, который легко крошится и обладает кисло-солёным вкусом. Продукт окрашен в белый цвет, а на его выдержку требуется не менее 90 суток. Фету нужно хранить исключительно в рассоле, так как без жидкости его поверхность быстро подсыхает, а вкус ухудшается. Используется для приготовления салатов и сырных закусок.
4. Чанах . Этот рассольный сыр является традиционным продуктом в Армении и изготавливается в специальных глиняных горшках. Продукт имеет «ломкую» мякоть белого или кремового цветов, внутри которой встречаются небольшие полости. На сыре отсутствует корочка, а его кисломолочный вкус характеризуется характерными острыми нотками и солёным послевкусием с небольшой горчинкой. Используется для приготовления салатов, закусок и хачапури.
5. Броччио . Изготавливается в форме шара или сплюснутого цилиндра, покрытого снаружи тонким слоем кремовой плесени. Продукт имеет насыщенный острый вкус с ярко выраженными сладкими и солёными нотками. Мякоть сыра — мягкая, имеет сливочную консистенцию и окрашена в белый цвет. Продукт используется в качестве ингредиента для овощных салатов и может добавляться в супы и вторые блюда.

Брынза

Наиболее известным сыром из овечьего молока, который отличается сравнительно невысокой стоимостью, является брынза . Её можно использовать для приготовления блюд из овощей и мяса, закусок и супов, а также в качестве начинки для выпечки. Брынзу часто употребляют как дополнение к чаю, так как она хорошо сочетается с хлебом.

Основные характеристики брынзы представлены ниже:

• продукт имеет умеренно плотную консистенцию, легко ломается;
• сыр окрашен в белый цвет;
• вкус — кисломолочный, с характерным солёным привкусом;
• продукт источает приятный кисловатый аромат;
• поверхность сыра не имеет корки, но на ней просматривается чёткий рисунок от мелкой сетки;
• сыр рекомендуется хранить в рассоле, чтобы его поверхность не подсыхала.

Благодаря своей густой консистенции и высокому содержанию жира овечье молоко является ценным ингредиентом, из которого можно получить питательную и полезную молочную продукцию. С помощью перечисленных выше рекомендаций можно правильно выбрать породу овец для получения этого продукта, эффективно выполнять доение животных, а также использовать молоко для производства деликатесных видов сыра.

Романовская порода овец, Романовские овцы плодородие, молоко, генетика Сербия

Романовская овца — царская овца появилась в Росии в середине 19 века в приволжских районах Ярославской области. Свое название она получила по месту первоначального распространения -Романово-Борисоглебский уезд, центром которого является современный город Тутаев. С самого начала проводился тщательный отбор по плодовитости, и в результате этой селекционной работы была получена самая плодовитая порода овец в мире.

ПЛОДОВИТОСТЬ

Средняя плодовитость романовских овец составляет около 250% (а при отличном питании и более 400%), что означает, что за одно ягнение от 100 маток получают от 250 до 400 ягнят. Эти овцы также обладают ярко выраженной полицикличностью, а это значит, что при правильном питании ягнение происходит каждые шесть месяцев. За год от одной овцы, когда она приносит ягнят каждые 6 месяцев, получают в среднем от четырех до шести ягнят, чего не может дать ни одна другая порода. Таким образом, от одного стада мы получаем от 120 до 170 кг живой массы ягнят, если принять, что средний вес ягненка составляет около 30 кг. Такое количество мяса от овцы за тот же период естественным путем нельзя получить ни от какой другой породы.

РАЗМЕРЫ

Эти овцы не отличаются большими размерами (от 50 до 60 кг) и поэтому потребляют меньше кормов, чем овцы весом от 70 до 100 кг. Представители этой породы очень выносливые, без особых требований к кормам и условиям содержания. Животные этой породы сравнительно некрупные:
матки имеют массу от 50 до 60 кг, а наши — от 70 до 80 кг,
бараны — от 70 до 90 кг, и наши бараны от 100 до 120кг,
а элитные представители породы — более 100 кг. У них небольшая угловатая голова с округлым черепом и короткими губами, хвост от 10 до 15 см. Рост в холке у маток составляет от 60 до 62 см, а у баранов — около 64 или 65 см. Овцы этой породы имеют очень крепкое телосложение, короткие ноги и очень мелкие кости, из-за чего ягнение происходит очень легко. Кроме того, сразу после ягнения новорожденные ягнята очень жизнеспособны, они начинают есть на 5 — 7 день, т.е. намного раньше ягнят других пород. Ягнята рождаются полностью черными, допускаются белые отметины на голове, ногах и кончике хвоста. Белые пежины на других частях не допускаются. К возрасту 100 дней ягнята при полноценном питании в среднем достигают массы 25-30 кг. Лучшие образцы за 100 дней достигают веса более 40 кг. Шерсть грубая, серого цвета за счет прорастания белого пуха над черной остью. Бараны имеют гриву из длинных черных остевых волокон на холке и на передней части груди. С одной овцы получают 1,4–1,6 кг шерсти, а с баранов по 2–3 кг. Ноги, морда и уши животных этой породы покрываются короткой черной, а частично и белой шерстью из-за появляющихся отметин. Овцы этой породы обладают достаточно высокой молочной продуктивностью.

СПАРИВАНИЕ И ПОЛОВОЕ СОЗРЕВАНИЕ

Овцы спариваются спустя всего 30 дней после ягнения и поэтому являются уникальными в своем роде, так как представителям других пород требуется не менее 42 дней. Период суягности у романовских овец достаточно короткий, от 138 до 143 дней, все это приводит к тому, что ягнение у овец этой породы происходит каждые 6 месяцев. Половая зрелость у овец этой породы наступает очень рано, в возрасте 4-5 месяцев. Ярок обычно случают в возрасте восьми месяцев, а первое ягнение происходит в возрасте одного года, и уже при первом ягнении средняя плодовитость составляет около двух ягнят на овцу, по одному ягненку рождается редко, а у элитных представителей породы при отличном кормлении рождается по три или четыре ягненка

МОЛОКО

Овцы этой породы обладают достаточно высокой молочной продуктивностью, а молоко отличается высоким качеством. При средней надойности от 150 до 200 литров в период лактации эта овца без проблем вскармливает свой помет, в котором иногда бывает от 5 до 6 ягнят. За 100 дней лактации овцы дают в среднем от 100 до 150 литров молока, а рекордсменки производят и 200 литров молока и даже больше. Благодаря высокой плодовитости, относительно хорошей молочной продуктивности и высокой жизнеспособности овцы этой породы импортировались в разные балканских страны для скрещивания с отечественными породами овец, где были достигнуты разные результаты.

Сколько молока дает овца | Важные детали, которые необходимо знать

Если вы задумывались о разведении овец, возможно, вас интересовали продукты, получаемые от овец. Хотя овцы часто считаются из-за их сочной шерсти, овцы являются млекопитающими и, следовательно, способны производить молоко. Но являются ли овцы хорошими производителями молока? Сколько молока дает овца в идеальных условиях?

Если вы доите молочную овцу в течение рекомендуемых 6 месяцев периода лактации, вы можете ожидать, что ваша овца будет давать от 400 до 1100 фунтов молока. В среднем 750 фунтов молока за 180 дней лактации составляют около 0,5 галлона в день.

Чтобы понять факторы, влияющие на количество молока, которое производит овца, в этой статье рассматриваются распространенные породы молочных овец, как часто нужно доить овец и другие важные детали для начинающего овцевода.

Сколько молока может дать овца?

Количество молока, которое производит овца, в некоторой степени зависит от определенных факторов, таких как порода и продолжительность периода лактации, но все овцы попадают в общий диапазон. Максимальное количество молока, которое вы можете получить от молочных овец, составляет 1100 фунтов, хотя большинство овец весят около 750 фунтов за весь период лактации. (Источник: Milkingsheep.com )

Имейте в виду, что овцы не начинают лактировать автоматически. Лактация провоцируется беременностью и рождением ягнят. Вам придется выделить часть молока, которое они производят, ягнятам, чтобы ягнята росли и процветали. Мы рассматриваем вопросы обеспечения ягнят во время доения ваших овец в разделе ниже.

Период лактации овец

Период лактации — это показатель того, как долго овца производит молоко. Для большинства молочных овец этот период составляет примерно восемь месяцев. Однако опытный молочный фермер не будет доить овец весь этот период. Как правило, молочные фермеры доят своих овец в течение пяти-шести месяцев периода лактации.

Немолочные овцы, напротив, имеют гораздо более короткий период лактации. Их период лактации длится от трех до пяти месяцев. Эти овцы производят от 100 до 200 фунтов молока за весь период лактации. Хотя немолочные овцы подходят для других овцеводов, они нежелательны для длительного доения овец.

Естественно, овцы предпочитают размножаться осенью и рожать весной. Преобладание ягненка как символа Пасхи и других весенних праздников может помочь вам вспомнить, что период лактации у овец обычно начинается весной, примерно в марте или апреле. Однако овцеводы могут использовать препараты, позволяющие овцам забеременеть в любое время года.

Обычные молочные породы овец

Рекламные ссылки

Поскольку люди доят овец на века дольше, чем коров, у нас было время вывести определенных овец, которые имеют более длительный период лактации и дают больше молока, чем другие виды. В Соединенных Штатах для покупки доступны только несколько пород молочных овец. Эти породы включают:

Лаконские овцы обычно используются во Франции для производства сыра рокфор

Восточно-фризская, родом из Германии

Авасси, родом из Израиля

Рекламные ссылки

Из этих пород восточно-фризская является наиболее распространенной в США. Его общий внешний вид связан с тем, что он имеет длительный период лактации и в среднем дает около 1000 фунтов молока за период лактации. Это чрезвычайно выгодно для овцеводов, которые хотят производить сыры или сливки из молока.

Как часто нужно доить овец

Если вы доите овцу вручную, вам, вероятно, придется доить овцу два раза в день. Специализированные машины для доения, как правило, более эффективны, чем ручное доение, поэтому овец подключают для доения только один раз в день.

Овцы доятся с помощью машины

Вы могли заметить, что овцы колеблются в течение периода лактации, поэтому в некоторые дни вы получаете больше молока, чем в другие.

Рекламные ссылки

Можно ли доить овцу, пока она кормит грудью?

Молочные овцеводы могут решить, как они хотят настроить систему, чтобы ягнята получали достаточное количество материнского молока. Некоторые фермеры предпочитают, чтобы ягнят кормили грудью большую часть дня, но держат ягненка в отдельном загоне на ночь, чтобы фермер мог подоить овцу утром, прежде чем вернуть ягненка и повторить цикл.

Ищете машинку для стрижки овец?

Лучшие машинки для стрижки овец до 200 долларов США

Другие фермеры предпочитают подождать, пока ягненок не отлучится от груди, прежде чем начинать процесс доения. Ягненок обычно отлучается от груди через один-два месяца после рождения. Хотя этот месяц или два сокращают период лактации, фермер может сразу начать доить овец два раза в день и наверстывать упущенное.

Один метод не эффективнее другого, поэтому все зависит от предпочтений фермера. Фермерам, предпочитающим молоко в течение всего периода лактации, стоит разделить ягнят на ночь и доить утром. Этот метод также может привести к более быстрому отъему ягненка.

Наиболее эффективным методом было бы отобрать ягненка от овцы через день после рождения и вырастить его полностью на искусственном молоке вместо того, чтобы вообще кормить его матерью, но овцеводы редко применяют этот метод. Это может привести к более слабому ягненку, который не получит всех антител, необходимых ему для развития и роста.

Рекламные ссылки

Как доить овец?

В зависимости от количества лактирующих овец вы можете доить своих овец вручную или с помощью специального оборудования.

Доение овец вручную

Молочные овцеводческие фермы часто имеют большие стада, все лактируют одновременно, что требует машин для ускорения процесса доения. Для поселенцев или некоммерческих фермеров овцы достаточно спокойны, чтобы их можно было доить вручную.

Популярные продукты из овечьего молока

Как и в случае с другими видами молока, овцеводы могут производить различные продукты из овечьего молока.

Однако самым популярным продуктом из овечьего молока является сыр, поскольку более высокое содержание сухих веществ в овечьем молоке делает его более эффективным для производства сыра.

Вы можете сделать много сыра из небольшого количества овечьего молока, которое отличается от молока других видов.

Около 10% галлона коровьего молока можно превратить в сыр. Для сравнения, 18-25% одного галлона овечьего молока можно превратить в сыр. Знатоки сыра утверждают, что сыры, изготовленные из овечьего молока, достаточно отличаются от коровьего или козьего сыра и что овечье молоко по своей сути не лучше, но оно более рентабельно.

Большинство молочных овцеводов замораживают свое овечье молоко до тех пор, пока они не будут готовы превратить его в сыр для удобства. В отличие от молока некоторых видов, овечье молоко не теряет способности превращаться в сыр после длительного замораживания. Типичные овечьи сыры со всего мира включают:

Спонсируемые ссылки

Ricotta из Италии

Pecorino Romano из Италии

FETA от Италии, FRANCE и Greece

ROQUERCE от FRANCE от FRANCE

ROQUFORT от FRANCE от FRANCE от FRANCE

. овечье молоко для приготовления йогурта, мороженого или масла. Поскольку овечье молоко густое и вязкое, люди, как правило, избегают пить его в виде молока, даже после того, как оно было охлаждено.

Несмотря на это, овечье молоко часто стоит довольно дорого. Его можно продать в четыре раза дороже, чем в некоторых местах за такое же количество коровьего молока.

В заключение

Овцеводство может быть несколько сложным для начала, но знание того, сколько молока вы можете разумно ожидать от овцы и как долго ее доить, является фантастическим началом. Прежде чем вы это узнаете, вы уже будете на пути к тому, чтобы насладиться фантастическими сырами и маслом, которые будут приготовлены в домашних условиях из вашего стада.

Овцы, советы по ягнению и кормлению – Новости Матери-Земли

Я хотел бы добавить пару слов к Как выращивать дойных овец: от окота к производству овечьего молока. Мы уже некоторое время доим наших шерстяных овец, и я думаю, что могу предложить несколько важных комментариев, поскольку тема выращивания дойных овец и производства овечьего молока требует большего внимания.

Во-первых, позвольте мне сказать вам, что нелегко найти информацию о молочных овцах, и я подвергаю сомнению утверждение отзывов о том, что «книги по животноводству могут рассказать вам, какие домашние породы являются лучшими матерями». Я чувствую, что такие работы обобщают, и я иногда подозреваю, что их авторы провели очень мало ночей при минусовой погоде, ползая по полу амбара, выкармливая сопротивляющихся ягнят, нанося йод на пупки и так далее. Если вы пишете для брошюр ассоциации пород, все брошюры хвастаются материнскими способностями своих фаворитов и молочной продуктивностью, что заставляет меня усомниться в общей достоверности информации, которую они представляют.

Когда дело дошло до производства, жители Дорсета хвастались больше всех, поэтому я загнал в угол главного босса — человека, чья семья разводила породу с начала века — и узнал, что даже Дорсеты не могут конкурировать с молочными продуктами. козы на выходе. Согласно исследованию, проведенному в Корнельском университете, обычная домашняя овца производит от 1,5 до 2,5 литров молока в день, а это означает, что лучшая из них равна худшей дойной самке нашего соседа. Как бы нам ни нравилось их молоко и его продукты, наши овцы далеко не джерсейские коровы, и мне придется оспорить замечание автора отзывов о «великом количестве» надоев овец.

Во всяком случае, о нашем собственном опыте: мы доили одну из наших старушек два раза в день в течение шести недель, и она каждый раз давала сокрушительную кварту — ни больше, ни меньше — без каких-либо признаков высыхания, когда мы прекратили эксперимент.

У нас были некоторые проблемы с выбором других овец для доения. У двух из нас крошечные соски, и тот, который самый продуктивный — судя по большим, толстым двойням, которые у нее появляются каждый год, — мне очень нравится, но я чуть не сошел с ума, пытаясь заполучить эти крошечные краны! У самой толстой самки в стаде соски около 3,5 дюймов в длину, а вымя почти такое же большое, как у самой бедной молочной козы нашего соседа. Хозяева оленихи настаивают на том, что Фатти — наша лучшая перспектива, но сама овца не в восторге от того, что ее доят. Мы попробуем ее снова в следующую лактацию; она, кажется, становится дружелюбнее в старости.

«Чтобы подоить овцу, нужно 20 минут», — говорит автор отзыва. Конечно, сначала, прежде чем вы разовьете «руки дояра» и немного посотрудничаете с овцами. В итоге мы сократили время доения до 10-14 минут на две дойки (что все равно больше, чем у козы).

О, да, эта история с овцами, которые чешутся, пока вы доите, — это либо суффолкская нервозность — наш стригальщик выращивает породу и говорит, что они нервные, — либо неспособность подружиться с овцами.

Один момент, который меня действительно взбесил, касался вкуса овечьего молока: «где-то между коровьим и козьим молоком, с меньшим ароматом, чем у последнего». Если у вашего коровьего, козьего или овечьего молока есть какой-то «аромат», вам лучше проверить процедуру санации! Все 12 человек, которые тестировали продукт от наших овец, сочли, что напиток был вкусным, и не поверили нам, когда мы рассказали им, откуда он взялся.

Ну, это все мелочи, но в отзыве была одна серьезная ошибка: на коровьем молоке ягнят не выращивают! Его состав сильно отличается от состава их естественной пищи. Даже при кормлении заменителем овечьего молока уровень смертности составит 50 и более процентов, если детеныши не получат молозива. (В этом году я настучал у вышеупомянутого толстяка на питание нашего ребенка из бутылочки.)

Так как ягнята очень легко умирают от перекармливания, вы начинаете кормить их восемь раз в день по унции или около того каждый. К семинедельному возрасту молодняк можно переводить на сухие корма. Предостережение: вы должны делать любому такому сироте прививку от «болезни переедания» (энтеротоксемия) и курс антибиотика каждые 14 дней или около того, или страдать от сердечной боли потери самого милого маленького ребенка, который у вас когда-либо был для друга.

Тщательно подумайте, прежде чем браться за воспитание сирот: заменитель молока очень дорогой, рабочий день паршивый, а процент потерь высок. Ягнята кажутся наименее выносливыми фермерскими младенцами — по крайней мере, по сравнению с нашими жеребятами и соседскими козлятами, свиньями и телятами.

В отличие от ягнят, пожилых овец не нужно так баловать, как предлагает автор отзыва. «БАД из телячьего манна или зерна с патокой»? Телячья манна невероятно дорога, ребята. Боже мой, наши девочки снабжают своих ягнят и нас молоком в обмен на полфунта старой доброй кукурузы и овса в день (плюс всю траву, которую они могут набить). Если вы держите овец без глистов, в сухом помещении (что означает очистку навоза от их бездельничающего амбара) и со здоровыми ногами, они довольно выносливые старушки. О, да, и я выхожу, сажусь с ними, чешу им спину и подбородок и время от времени даю им яблоки и морковь. Я говорю, что счастливая, здоровая овца — это долгоживущая овца, производящая близнецов!

Между тем, наши овцы уже много раз постарели, и в прошлый раз мы высушивали их пораньше, чтобы получить от них еще одну порцию ягнят, в надежде спасти детенышей от двух наших лучших доярок до того, как бараны станут слишком старыми, чтобы производить.

Мало молока. Этот вопрос часто волнует молодых мам

Как обеспечить потребности ребенка в грудном молоке и не навредить здоровью
кормящей мамы, расскажет к.м.н., врач-педиатр Кузбасской детской
клинической больницы им. Ю.Е. Малаховского Яков Яковлев. Он занимается
вопросами питания детей первого года с 2002 года, является соавтором 18
научных печатных работ по данной теме.

Основная цель кормления ребенка – обеспечить его потребности в энергии и
различных веществах. При кормлении исключительно грудным молоком в обычных
условиях женщине необходимо вырабатывать и выделять столько молока, сколько
ребенку требуется для нормального роста и развития. Поэтому в норме
количество вырабатываемого матерью грудного молока примерно соответствует
потребностям ребенка на исключительно грудном вскармливании. Фактически
потребности ребенка обеспечивают выработку молока у матери, а выработка
молока у матери способствует удовлетворению потребностей ребенка.

Большая часть женщин, которые зачали, выносили и родили ребенка, могут
кормить грудью. К сожалению, существует множество факторов, которые мешают
осуществить это. Доля женщин, которые в принципе не могут кормить грудью,
очень низкая (в литературе встречаются значение 2-4%). Как правило, у этих
женщин отмечаются какие-либо отклонения в здоровье – аномалии молочных
желез, эндокринные и другие заболевания. Речь не идет о тех случаях, когда
есть противопоказания к грудному вскармливанию со стороны ребенка или
матери.

Зачастую кормящие мамы начинают думать («мне кажется», «я думаю», «ребенок
просит», «явно не хватает», «молоко не сцеживается» и пр.), что у них мало
вырабатывается молока. При этом они часто забывают оценить – а хватает ли
этого молока их ребенку? Поэтому при подозрении на нехватку молока прежде
всего необходимо думать не о количестве выработанного молока, а о том,
хватает ли его ребенку. К примеру, одному ребенку нужно 700 мл молока в
сутки, второму ребенку этого же возраста может хватать и 600 мл, а третьему
требуется 800 мл. При этом все эти три ребенка будут здоровыми и хорошо
развитыми. Такие различия объясняются достаточно просто. У всех детей
различный обмен веществ. У всех кормящих матерей различный состав молока.
Калорийность женского молока может быть 600 ккал/л, а может быть и 800
ккал/л; белка может быть 8 г/л, но может быть и 15 г/л. Природой заложены
индивидуальные состав молока и потребности ребенка, которые являются
уникальными для каждой пары мать-ребенок. Именно поэтому «важно думать не о
том, сколько молока может вырабатывать мать, а о том, сколько молока
получает ребенок» (ВОЗ).

До того, как решать какую-либо проблему, нужно сначала понять – а есть ли
она вообще? Действительно ли ребенку не хватает питания из-за нехватки
молока? Действительно ли вообще ребенку не хватает питания? Действительно
ли «он кричит из-за голода»?

Существуют достоверные (надежные) и вероятные признаки того, что ребенок не
получает достаточно грудного молока (ВОЗ). Еще раз подчеркну – необходимо
понят не то, сколько молока выделяется, а достаточно ли ребенок его
получает.

Вероятные (чаще их хочется назвать «сомнительными») признаки – это те,
которые могут быть проявлением недостаточного питания, а могут вообще быть
не связанными с едой (так чаще и бывает). Таких признаков очень много…можно
сказать «бесконечно много». Ведь фантазия не имеет границ – так женщины в
нашем опросе назвали около 40 различных вероятных «признаков» нехватки
молока, из которых наиболее распространенными были плач, беспокойство и
нарушения сна (собственные данные).

ВОЗ в своих руководствах упоминает следующие вероятные признаки
недостаточного поступления грудного молока ребенку (они не являются
объективными!):

• 
  Ребенок не удовлетворен после кормления грудью.
• 
  Ребенок часто плачет.
• 
  Очень частое кормление грудью.
• 
  Очень долгое кормление грудью.
• 
  Ребенок не хочет кормиться грудью.
• 
  Стул ребенка твердый, сухой или зеленый.
• 
  У ребенка редкий скудный стул.
• 
  При сцеживании у матери не выходит молоко.
• 
  Грудь не увеличивается (при беременности).
• 
  Молоко не «прибывает» (после родов).

К достоверным (надежным, объективным) признакам оценки достаточности
лактации у ребенка на исключительно грудном вскармливании относятся всего
два – прибавки в массе тела и количество мочи (для оценки используется
частота мочеиспусканий). Эти признаки напрямую зависят от количества,
полученного ребенком грудного молока. Будет ребенок на исключительно
грудном вскармливании достаточно получать грудного молока – будет
достаточно прибавлять. Будет получать мало – прибавки будут низкими.
Питаясь воздухом, ребенок не будет никогда прибавлять. Всё. Не нужно ничего
придумывать.

Количество выделяемой мочи в основном связано с количеством поступающей
ребенку воды. В грудном молоке содержание воды достигает 88-90%. Вполне
понятно, что поступление такого количества воды с грудным молоком будет
влиять на количество выводимой мочи. Больше молока=воды – больше мочи.
Меньше молока=воды – меньше мочи. Для оценки этого показателя достаточно
просто подсчитать количество мокрых пеленок за сутки.

Таким образом, для оценки достаточности лактации следует использовать
только объективные признаки, поскольку вероятные признаки в большинстве
случаев не связаны вообще с проблемами питания ребенка. При этом прибавка
массы является основополагающим критерием. Поэтому оценка частоты
мочеиспусканий дает полезную информацию, но однозначно о достаточности
питания ребенка может сказать только прибавка в массе.

Кстати. Дети, которые поступают с нулевой или отрицательной прибавкой (за
месяц 0 г или –200 г, к примеру), чаще всего не беспокоятся и не плачут…в
основном спят и ведут себя вполне тихо и спокойно…

ВОЗ предлагает следующие достоверные признаки того, что ребенок первого
полугодия жизни может получать недостаточно молока:

• 
  Плохая прибавка в весе – менее 500 г в месяц, в возрасте 2 недель жизни
  ребенок должен весить не меньше, чем при рождении.
• 
  Выделение небольшого количества концентрированной мочи – ребенок мочится
  меньше, чем 6 раз в день, моча с резким запахом.

В своей практике я ориентируюсь также на значение минимальных допустимых
прибавок равное 20 г/сутки или 600 г/месяц (Wambach K., Riordan J. и др.).
С учетом рекомендаций ВОЗ обычно мамам рекомендую, чтобы их ребенок в
первом полугодии прибавлял в массе ежемесячно как минимум 500-600 г. Если
ребенок на исключительно грудном вскармливании прибавит 800 г – хорошо,
прибавит 1000 г – хорошо, прибавит 1,5 кг – тоже хорошо…но и 500-600 г –
хорошо. А вот большие (1 кг и более) прибавки у детей на искусственном
вскармливании могут говорить об избыточном питании. Чем радикально
отличается прибавка 1,5 кг на грудном молоке от такой же прибавки на
искусственном питании? Принципиальное отличие заключается в абсолютном
разном обмене веществ у этих детей и абсолютно разном белке в грудном
молоке и смесях. По этому поводу можно посмотреть литературу по теме
«пищевое программирование», «питание в первые 1000 дней жизни» и т.п.

Более подробную информацию по теме можно узнать на сайте специалиста: http://яковлевяя.рф/

врач-педиатр, д.м.н, профессор, академик РТ Мальцев Станислав Викторович.

03 декабря 2019

Большинство мам стремятся кормить
ребенка грудью как можно дольше. И эти
усилия не напрасны! В молоке матери находится все, что необходимо младенцу для
нормального роста и развития в первые 6
месяцев после рождения. Женское грудное молоко – уникальный по своему составу продукт, Помимо питательных веществ,
в состав грудного молока входят гормоны,
антитела, и другие компоненты. Они способствуют созреванию и становлению всех
систем организма новорожденного, защищают малыша от инфекций в течение всего
периода грудного вскармливания. Именно
поэтому ребенок, находящийся на грудном
вскармливании меньше болеет и быстрее
выздоравливает. Грудное вскармливание
положительно влияет на формирование
прикуса и развитие речи, развитие познавательных способностей и интеллекта, остроту зрения и психомоторное развитие. Дети,
бывшие на грудном вскармливании, менее
подвержены аллергии, ожирению, проблемам с желудочно-кишечным трактом и т. д.
Грудное молоко имеет состав, оптимальный
именно для вашего ребенка в зависимости
от его возраста, состояния здоровья и потребностей. Немаловажна и экономическая
выгода: грудное молоко бесплатно и оно
всегда под рукой.
Известна также польза грудного вскармливания и для материнского организма.
Выделяющийся при грудном вскармливании гормон окситоцин способствует сокращению матки, прекращению кровотечения
и восстановлению внутренних органов
брюшной полости. Именно поэтому так
важно первое прикладывание к груди в
первые минуты жизни малыша и частое
кормление в первые месяцы после родов.
У 90% женщин наблюдается низкая вероятность беременности в первые 3-6 месяцев
грудного вскармливания, т. к. в организме женщины вырабатывается достаточное
количество пролактина – гормона, отвечающего за производство молока, и в то же
время, подавляющего выработку других
гормонов, отвечающих за овуляцию и подготовку матки к новой беременности. У кормящих женщин в несколько раз снижается
вероятность заболевания раком молочной
железы и других женских органов.
Питание кормящей матери должно быть
калорийным – калорийность питания в
период лактации должна быть на 500-700
Ккал выше, чем до беременности. Именно
поэтому в период грудного вскармливания
не рекомендуется придерживаться какихлибо диет, так как исключая из своего рациона тот или иной продукт, вы лишаете своего малыша множества полезных веществ,
а небольшая прибавка массы со временем
исчезнет.
64 Здоровье семьи — будущее, в котором можно не сомневаться.
Питание при грудном вскармливании
должно быть полноценным, содержащим
самые разнообразные продукты – мясные и
молочные, овощи и фрукты. Только это обеспечит малышу весь необходимый для его
развития набор ингредиентов – белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов. Именно поэтому врачи не рекомендуют мамам придерживаться однообразного
питания.
Однако некоторые продукты представляют потенциальную опасность для ребенка,
их надо исключить из рациона питания:
консервы, маринады и соленья, специи
(портят вкус молока), газированные напитки, алкоголь, мясные и рыбные наваристые
бульоны, кремы, торты, пирожные, шоколадные конфеты, икра, копчёности, продукты с большим количеством аллергенов
– тропические фрукты, красные яблоки,
раки, крабы, креветки, арахис и клубника.
Пейте достаточное количество жидкости.
Для поддержания водного баланса необходимо употреблять как минимум 1-1,5 л в
день, в жаркое время года норма возрастает. На практике доказано, что если выпить
1 стакан воды за 20 минут до кормления, то
образуется больше молока.
Часто мамы сталкиваются
с проблемой нехватки грудного
молока.
Среди причин гипогалактии – недостаточная
мотивация кормления
грудью у женщины. От
настроя женщины на
кормление грудью уже в
период беременности зависит, будет ли у нее полноценная лактация. Члены семьи, особенно отец
ребенка, участковый
врач и медсестра могут помочь молодой
маме справиться с
волнением по поводу здоровья ребенка, убедить ее,
что именно ее
молоко нужно
малышу. Негативное влияние могут оказывать советы членов семьи и друзей, которые
собственных детей кормили искусственно, а
также реклама молочных смесей.
Причиной гипогалактии может быть и
позднее первое прикладывание к груди.
Подавляющее большинство новорожденных сразу прикладывают к груди. Противопоказаний к раннему, в первые 20-30 мин.
после рождения, прикладыванию к груди
очень мало. Даже после кесарева сечения
мать начинает кормить грудью обычно через 1-4 ч. Малыш обязательно должен получить самые первые капли молока (молозиво), так как это стимулирует лактацию,
способствует заселению кишечника необходимыми микроорганизмами. Для того,
чтобы молоко появилось, ребенок должен
сосать грудь. Иногда в родильном доме ребенка не прикладывают к груди до тех пор,
пока не «прибудет» молоко, что является
ошибкой.
Для успешного грудного вскармливания необходимо совместное пребывание в
палате матери и ребенка (при отсутствии
противопоказаний у матери и ребенка).
При недостаточной лактации практикуется
частое прикладывание к груди, что стимулирует продукцию молока. Ближе к двум
месяцам ребенок сам устанавливает режим – примерно 6-7 кормлений в сутки. Нельзя
придавать большое значение количеству
высасываемого молока, определяемого при
однократном контрольном кормлении, так
как дети в течение дня могут высасывать
разный объем молока в разные часы. Как
правило, у матери в грудных железах образуется столько молока, сколько требуется
ребенку. В течение первых 1-2 мес. жизни
можно кормить ребенка из обеих грудных
желез, так как это стимулирует лактацию и
уменьшает риск застоя молока. Если у матери много молока, то лучше кормить каждый
раз из одной груди, так как при отсутствии
полного опорожнения груди ребенок будет
получать только раннее (или
переднее) молоко. Оно всегда сероватосиневатого цвета,
более водянистое,
богато белками,
лактозой, витаминами, минеральными веществами, водой.
Позднее (или заднее) молоко более белое, богато
жирами. Для развития ребенка необходимо как ранее, так и позднее
молоко. Если после кормления в
грудных железах
остается молоко,
необходимо его
сцеживать, пока
оно течет струйкой (а не каплями) для профилактики мастита.
Снижают лактацию чрезмерная физическая нагрузка и недостаточный сон, поэтому кормящим женщинам рекомендуется
дневной сон.
Нередко у женщин бывают «лактационные кризы», длительностью 3-5 дней, когда
ребенок начинает внезапно плакать и требовать, чтобы кормили чаще. В этих случаях рост ребенка опередил рост поступления
молока в грудь матери, поэтому необходимо увеличить число кормлений. Количество
молока у женщины увеличится, и уже через
3-8 дней ребенку его вновь будет достаточно. Недопустимо сразу же докармливать
малыша смесями. Как правило, ребенок не
нуждается в регулярном допаивании водой,
так как грудное молоко утоляет жажду, за
исключением жаркой погоды или высокой
температуры в помещении.
При недостатке молока (гипогалактии)
необходимо перевести ребёнка на более частое кормление и обеспечить режим и питание кормящей женщины. Для усиления
лактации применяют никотиновую кислоту, хороший эффект
дает массаж грудных
желез, в том числе
точечный самомассаж – массаж биологически активных
точек, гомеопатические препараты (высокая эффективность
и безопасность), фитотерапия – шишки
хмеля, семена тмина,
листья сухой крапивы, плоды фенхеля,
семена аниса, настой
грецких орехов. Однако лекарственные
препараты оказывают меньший эффект,
чем методы физиологической стимуляции лактации и
неуклонное желание
женщины кормить
ребенка.
В погоне за восстановлением прежнего
веса ни в коем случае нельзя садиться на
диету, так как, исключая из своего рациона
тот или иной продукт, вы лишаете своего
малыша множества полезных веществ.
Грудное вскармливание – залог полноценного роста и развития малыша, и ничто
не сближает так мать и дитя, как кормление
грудью.

Поделиться в соц.сетях:

Переизбыток грудного молока и как его уменьшить | Младенцы и малыши, Товары для кормления и вспомогательные средства

Слишком много грудного молока — избыток — может вызывать дискомфорт и может привести к тому, что вашему ребенку будет трудно сосать. Вот признаки и что делать…

Что такое переизбыток и каковы симптомы?

Избыток грудного молока — это когда у вас слишком много молока. Вы также можете слышать, как люди называют это гиперлактацией или гипергалактией.

Примерно через три-пять дней после родов вы можете заметить, что грудь стала неудобной, а молока больше, чем нужно ребенку. Это известно как нагрубание, и это может быть очень распространенным опытом.

Для получения дополнительной информации о том, как ваша грудь может измениться после родов и чего ожидать, см. здесь.

Когда может возникнуть нагрубание молочных желез?

• Это может произойти на третий-пятый день после родов, когда у вас «приходит» молоко.
• В течение первых 14 дней после рождения вашего ребенка у вас могут быть периоды, когда вы испытываете нагрубание груди, а затем периоды, когда ваша грудь становится мягкой.
• Всякий раз, когда между кормлениями проходит больше времени, чем обычно для вас и вашего ребенка.

(Hill and Humenick, 1994; Berens and Brodribb, 2016)

В чем разница между переизбытком и нагрубанием?

Хотя нагрубание может быть нормальным явлением, оно не может продолжаться дольше первых шести-восьми недель. То есть, если между кормлениями не было более длительного перерыва.

Мамы, которые испытывают переизбыток молока, большую часть времени могут чувствовать себя переполненными и обнаруживать, что их количество молока всегда превышает потребности ребенка.

Каковы признаки того, что у вас слишком много грудного молока?

Вы можете заметить следующее, если у вас переизбыток грудного молока:

• Ваш ребенок может с трудом удерживать захват груди – он может постоянно соскальзывать, отпускать или соскальзывать к кончику соска (иногда это называют «расстройством»). кормление). Если ваш ребенок отрывается таким образом, вы можете заметить, что молоко брызжет или вытекает из сосков.
• Ваш ребенок может быть неуравновешенным, суетливым, иметь газы и кормить грудью.
• Вы можете услышать, как ваш ребенок борется с сильным потоком молока.
• У вашего ребенка могут быть проблемы с набором веса (слишком много или слишком мало).
• Пенистые и обильные какашки.
• Ваша грудь всегда кажется наполненной, и вас беспокоят частые выделения.

(Trimeloni and Spencer, 2016)

Поможет ли помощь в грудном вскармливании?

Упомянутые выше признаки также могут быть симптомами других проблем с грудным вскармливанием. Поэтому, если вас беспокоит какой-либо из этих вопросов, может быть хорошей идеей обратиться за поддержкой к вашей акушерке, патронажной сестре, консультанту по грудному вскармливанию NCT или другим сторонникам грудного вскармливания.

Избыток грудного молока может вызывать чувство изоляции и разочарования, а некоторые мамы говорят, что это затрудняет социальное взаимодействие (Trimeloni and Spencer, 2016). Таким образом, поддержка грудного вскармливания может помочь и в этом.

Также стоит ознакомиться с нашей информацией о том, как защитить себя от мастита.

Как снизить избыток грудного молока?

Переизбыток обычно стабилизируется со временем, когда стабилизируется ваш запас. Но если это сохраняется более шести-восьми недель, может быть полезно следующее:

• Убедитесь, что ребенок хорошо захватывает грудь.
• Откидывание назад во время кормления может помочь замедлить поток, если вашему ребенку трудно взять грудь (Trimeloni and Spencer, 2016).
• Подумайте о том, чтобы обратиться за поддержкой к обученному специалисту по грудному вскармливанию, например, к консультанту по грудному вскармливанию NCT или к равному партнеру.
• Сократите или прекратите сцеживать молоко — чем больше молока вы пьете, тем больше вы производите.

Можно попробовать блокировать подачу

Может быть полезно сначала получить поддержку грудного вскармливания, прежде чем пробовать блокировать кормление. Но некоторые мамы считают, что кормление блоками помогает сократить их количество (Caroline and van Veldhuizen-Staas, 2007).

Блокированное кормление — это когда вы предлагаете ребенку только одну грудь за одно кормление или одну и ту же грудь в течение определенного периода времени, если ваш ребенок сосет очень часто. Хотя блочное кормление является эффективным способом сокращения предложения, изменения могут произойти быстро.

Когда ты все перепробовал…

У очень небольшого числа женщин переизбыток обусловлен медицинскими показаниями. Если вы считаете, что дело может быть в этом, или ваш переизбыток продолжается, несмотря на все вышеперечисленные действия, вам может понадобиться помощь медицинского работника (Trimeloni and Spencer, 2016).

Если вы хотите изучить любой из этих вариантов, вы можете позвонить консультанту по грудному вскармливанию NCT по телефону 0300 330 0700, и он поможет вам узнать больше.

Последняя проверка этой страницы в декабре 2021 г.

Дополнительная информация

NCT поддерживает всех родителей, как бы они ни кормили своего ребенка. Если у вас есть вопросы, опасения или вам нужна поддержка, вы можете поговорить с консультантом по грудному вскармливанию, позвонив на нашу линию помощи по телефону 0300 330 0700, независимо от того, кормите ли вы исключительно грудью или используете молочную смесь. Консультанты по грудному вскармливанию прошли обширную подготовку, выслушают, не осуждая и не критикуя, и предложат соответствующую информацию и предложения. Вы также можете найти больше полезных статей здесь.

Национальная линия помощи грудному вскармливанию (финансируется государством): 0300 100 0212.

использованная литература

Беренс П., Бродрибб В. (2016) Клинический протокол ABM № 20: Нагрубание, пересмотрено в 2016 г., грудное вскармливание. 11:159-63. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4860650/ (по состоянию на 3 декабря 2021 г. ).

Кэролайн Г.А., ван Вельдхуизен-Стаас К.Г. (2007) Переизбыток молока: альтернативный способ вмешательства путем полного дренажа и блокирования кормления. Внутреннее грудное вскармливание J. 2:11. Доступно по адресу: http://www.nancymohrbacher.com/articles/2013/10/9/block-feeding-dos-donts.html (по состоянию на 3 декабря 2021 г.).

Hill PD, Humenick SS. (1994) Возникновение нагрубания молочных желез. Дж. Гум Лакт. 10(2):79-86. Доступно по адресу: https://www.researchgate.net/publication/15580406_The_Occurrence_of_Breast_Engorgement (по состоянию на 3 декабря 2021 г.).

Trimeloni L, Spencer J. (2016) Диагностика и лечение переизбытка грудного молока. J Am Board Fam Med. 29(1):139-42. Доступно по адресу: https://www.jabfm.org/content/jabfp/29/1/139.full.pdf (по состоянию на 3 декабря 2021 г.).

Информация от NCT, которой можно доверять

Когда дело доходит до контента, наша цель проста: каждый родитель должен иметь доступ к информации, которой он может доверять.

Все наши статьи были тщательно изучены и основаны на последних данных из авторитетных и надежных источников. Мы создаем наши статьи с дородовыми учителями NCT, послеродовыми лидерами и консультантами по грудному вскармливанию, а также с учеными и представителями соответствующих организаций и благотворительных организаций.

Узнайте больше о нашем процессе редакционного рецензирования.

Гиперлактация (избыток молока) | BabyCenter

Что такое гиперлактация?

Гиперлактация — это когда ваш организм вырабатывает гораздо больше грудного молока, чем нужно вашему ребенку. Молоко может выделяться быстро и с усилием, что мешает ребенку хорошо сосать грудь. Многие женщины замечают, что у них сильно вытекает или брызгает молоко.

Какие признаки гиперлактации?

Знаки мамы

Ваша грудь будет казаться очень наполненной, и у вас может развиться закупорка протоков или мастит.

Вы можете постоянно чувствовать себя переполненным. У вас может быть боль в груди во время прилива. У вас, вероятно, будет подтекать молоко между кормлениями, просачиваясь через прокладки для груди, и вы можете обильно подтекать из противоположной груди во время кормления.

Эти симптомы могут появиться в первую неделю после рождения или немного позже, примерно через две-три недели после рождения. Ваше снабжение может регулироваться само по себе примерно через три месяца после родов, хотя без лечения обычно все еще вырабатывается слишком много молока через четыре-пять месяцев после родов.

Признаки ребенка

Ваш ребенок может вообще не реагировать. Но если ваше разочарование слишком быстрое или сильное, она может отстраниться или захлебнуться после первой порции молока. Или она может сосать грудь всего пять-десять минут и пытаться прижать ваш сосок (что, скорее всего, приведет к воспалению сосков).

Ваш ребенок может часто хотеть сосать грудь. Или она может отказываться от груди и вести себя суетливо, или выгибаться и жестко держаться во время кормления. Она может часто срыгивать после кормления. (Гиперлактация иногда ошибочно принимается за рефлюкс.)

Ваш ребенок может быть сытым и перестать сосать грудь до того, как доберется до более сливочного (более жирного) заднего молока, которое находится глубже в груди. Результатом может быть слишком много лактозы в ее кишечнике, что может вызвать коликоподобное поведение: избыточный газ в кишечнике, много тяжелых мокрых подгузников и массивный стул, иногда зеленый и пенистый.

У вашего ребенка может быть либо очень низкая, либо очень высокая прибавка в весе.

Чем это вызвано?

У одних матерей вырабатывается слишком много молока, у других – слишком мало, и для большинства из них это просто вопрос синхронизации с потребностями ребенка. Иногда, тем не менее, у мамы будет продолжаться переизбыток молока даже после того, как у нее восстановится выработка молока.

В основном это может быть проблемой для матерей с большим количеством альвеол (молочных желез) в груди. Среднее число составляет от 100 000 до 300 000 альвеол на грудь, и матери с гиперактивной лактацией, как правило, находятся на вершине шкалы.

Иногда у мамы вырабатывается слишком много молока, потому что она непреднамеренно дает своему телу сигналы вырабатывать столько молока, например, сцеживая больше молока, чем нужно ребенку.

Определенные гормональные дисбалансы, опухоли гипофиза и прием лекарств также могут привести к ускорению выработки молока.

Что мне делать?

Поработайте с консультантом по грудному вскармливанию, чтобы уменьшить выработку молока. Она может предложить вам попробовать что-то из следующего.

Перед каждым кормлением сцеживайте молоко молокоотсосом или вручную, чтобы замедлить поток. (Вы можете впрыснуть это молоко в ткань или в бутылочку, чтобы сохранить его для последующего использования.) Но не сцеживайте слишком много молока, пока вы пытаетесь регулировать выработку молока — ровно столько, чтобы пережить первую потерю молока. И используйте минимально возможную настройку, если вы используете помпу. Чем больше вы стимулируете свою грудь и чем больше молока вы выпьете, тем больше ваш организм будет производить, чтобы удовлетворить предполагаемую потребность.

Попробуйте кормить ребенка до того, как он очень проголодается (или когда он впервые проснется), когда он будет сосать мягче. Мягкое сосание будет меньше стимулировать вашу грудь и может облегчить поток молока.

Определенные позы для кормления могут помочь вашему ребенку лучше справляться с выделениями. Попробуйте заставить ребенка сидеть лицом к вам, чтобы сосать (возможно, вам придется немного откинуть его голову назад). Чтобы сила тяжести замедлила поток молока, откиньтесь назад или откиньтесь на спинку кресла, поставив ребенка лицом прямо к груди, животом к животу. Или кормите грудью лежа на боку, позволяя лишнему молоку стекать на полотенце.

Отберите ребенка от груди, если вам кажется, что он слишком быстро глотает молоко или с трудом справляется с потоком. Отрыгните его и верните к груди.

Некоторые женщины пытаются использовать накладки на соски, чтобы помочь ребенку справиться с выделениями. Консультант по грудному вскармливанию может показать вам, как пользоваться накладкой для сосков, и следить за вашей ситуацией.

Чтобы уменьшить выработку молока, начните сцеживать обе груди до тех пор, пока они не опустеют. Затем кормите ребенка только одной грудью от двух до четырех кормлений подряд. Прикладывайте ребенка к груди столько раз, сколько он пожелает — используйте только один и тот же. Вы можете сцедить другую грудь (но только немного), чтобы уменьшить давление. Этот метод должен начать работать через 24-48 часов.

Кроме того, если вы сцеживали молоко, чтобы сохранить молоко для своего ребенка, прекратите сцеживание до тех пор, пока выработка молока не будет лучше соответствовать текущим потребностям вашего ребенка.

Обращайте внимание на закупоренные протоки или признаки мастита. Если у вас возникнет подобная проблема, вам нужно будет решить ее, прежде чем вы вернетесь к шагам по сокращению своего предложения.

Размеры конфеты птичье молоко – Кухмистер

Главная » Кулинария

На чтение 2 мин Просмотров 423 Опубликовано 10.12.2020

Размер: Конфета 35*35*14 мм
Сливочно-ванильное суфле в шоколаде.
Масса одного изделия составляет ±15 граммов.
Срок производства – 3-10 дней.

//*возможно изготовление малых тиражей от 20шт.//

Конфеты Птичье молоко в индивидуальной упаковке с логотипом.

Этикетки для конфет с пожеланиями помогут создать оригинальный подарок!

В набор входит 16 этикеток с разными пожеланиями.

Размер этикетки – 113*28мм.(+/- 2мм)
Материал: мелованная бумага плотностью 90гр/м2. Не очень плотная, удобно заворачивать конфеты.

ВНИМАНИЕ! Конфеты на фото представлены для примера и в стоимость НЕ входят!

ВНИМАНИЕ! Реальный цвет товара может отличаться от того, что на картинке, в зависимости от цветопередачи вашего монитора.

Используйте пробелы для отделения меток. Используйте одинарные кавычки (‘) для фраз.

Our price is lower than the manufacturer’s «minimum advertised price.» As a result, we cannot show you the price in catalog or the product page.

You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.

Our price is lower than the manufacturer’s «minimum advertised price.» As a result, we cannot show you the price in catalog or the product page.

You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.

Главная » Кулинария » Главная » Кулинария

На чтение 2 мин Опубликовано 10. 12.2020

Размер: Конфета 35*35*14 мм
Сливочно-ванильное суфле в шоколаде.
Масса одного изделия составляет ±15 граммов.
Срок производства – 3-10 дней.

//*возможно изготовление малых тиражей от 20шт.//

Конфеты Птичье молоко в индивидуальной упаковке с логотипом.

Этикетки для конфет с пожеланиями помогут создать оригинальный подарок!

В набор входит 16 этикеток с разными пожеланиями.

Размер этикетки – 113*28мм.(+/- 2мм)
Материал: мелованная бумага плотностью 90гр/м2. Не очень плотная, удобно заворачивать конфеты.

ВНИМАНИЕ! Конфеты на фото представлены для примера и в стоимость НЕ входят!

ВНИМАНИЕ! Реальный цвет товара может отличаться от того, что на картинке, в зависимости от цветопередачи вашего монитора.

Используйте пробелы для отделения меток. Используйте одинарные кавычки (‘) для фраз.

Our price is lower than the manufacturer’s «minimum advertised price. » As a result, we cannot show you the price in catalog or the product page.

You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.

Our price is lower than the manufacturer’s «minimum advertised price.» As a result, we cannot show you the price in catalog or the product page.

You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.

Сладкие коробочки / Шокобокс Новогодний шар (с конфетами «Птичье молоко»)

Шокобокс Новогодний шар (с конфетами «Птичье молоко»)

Размер: 13*12*2 см.
Внутри 4 конфеты «Птичье молоко» (фабрика «РотФронт», г. Москва) с тематической оберткой.
4 цвета и 3 тематические картинки на выбор, либо исполнение с фотографией (фото присылаем в личном сообщении). Читать дальше

Артикул

453б

Организатор

maraleks 21. 1

Бренд

Сладкие коробочки

Задать вопрос

Найти отзывы
Защита покупателя

Размер: 13*12*2 см.
Внутри 4 конфеты «Птичье молоко» (фабрика «РотФронт», г. Москва) с тематической оберткой.

4 цвета и 3 тематические картинки на выбор, либо исполнение с фотографией (фото присылаем в личном сообщении).

Задать вопрос

синий «Ваше фото»

Перейти в покупку

Показать все отзывы покупки

Перейти в категорию «Открытки и конверты»

Перейти в категорию «Открытки и конверты»

Перейти в категорию «Открытки и конверты»

Перейти в категорию «Открытки и конверты»

Перейти в категорию «Подарочная упаковка»

Шокобокс-пазл С новым годом 2022!

д

Перейти в категорию «Все для Нового года»

Перейти в категорию «Открытки и конверты»

Перейти в категорию «Открытки и конверты»

Перейти в категорию «Открытки и конверты»

Шокобокс Аптечка первой помощи учителю!

Перейти в категорию «Открытки и конверты»

Перейти в категорию «Открытки и конверты»

Шокобокс Лучшему доктору

Перейти в категорию «Открытки и конверты»

Показать все отзывы

ROSHEN Candy Birds Сладкие конфеты из молочного шоколада (5,29 унции) Доставка или самовывоз рядом со мной

ROSHEN Candy Birds Сладкие конфеты из молочного шоколада (5,29 унций) Доставка или самовывоз рядом со мной — Instacart

БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Срок действия истекает через

12:00:00

Быстрая доставка

Получите в течение 1 часа

Все локально

Покупайте избранное

Прямой чат

Связь с покупателями

Используйте кнопки «Далее» и «Назад» для навигации

5,29 унции

100% гарантия удовлетворения

Разместите свой заказ со спокойной душой.

Кухонная тропическая манго вегетарианская смузи

Последние обзоры

декабрь 2022

Заказа, поставленные в 42 мин

Дополнительные усилия

Smart Bacging

Качественные вещи

Клиент с 2020

Daly Stort.0003

декабрь 2022

Заказ, доставленные в 38 мин

качественные товары

Умный пакетик

Дополнительные усилия

Клиент с 2020

Daly City, CA

Dec 2022

Заказ, поставленные в 39 мин.

.

Дополнительные усилия

Умная упаковка

Покупатель с 2019 года

Сан-Франциско, Калифорния

Почему Instacart?

Доставка всего за 2 часа

Покупайте в местных магазинах по отличным ценам

Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

Общие вопросы

Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— Чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

Стоимость самовывоза Instacart:
— может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
 — Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.

Узнайте больше о ценах Instacart здесь.

Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, покупатель выполнит ваши предпочтения по замене.

Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:

— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
— Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
— Не заменять: для товаров, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.

Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.

альтернативных названий десертов — Google

AlleBilderShoppingNewsMapsVideosBücher

suchoptionen

сладости

• конфеты.

• цукаты.

• конфеты.

• комфит.

• кондитерские изделия.

• кондитерские изделия.

• десерты.

• выпечка.

15 Синонимов и антонимов слова ДЕСЕРТ — Thesaurus.com

www.thesaurus.com › просматривать › десерт

Hervorgehobene Snippets

Ähnliche Fragen

Какие названия десертов?

Как называют любителя сладкого?

Какие есть 7 видов десерта?

17 Синонимы слова ДЕСЕРТ | Merriam-Webster Thesaurus

www. merriam-webster.com › тезаурус › десерт

Синонимы для ДЕСЕРТ: конфета, сладкий, сладкое мясо, восхитительный, угощение, лакомство, лакомство, немного, яство, лакомство.

51 лучший синоним слова десерт — Тезаурус

thesaurus.yourdictionary.com › Тезаурус

, желе, кобблер, афтерс, тарт, щербет, мусс, …

Как еще можно назвать десерт? — WordHippo

www.wordhippo.com › что такое › десерт

Каким еще словом можно назвать десерт? ; пудинг · сладкий ; торт · конфета; кондитерское изделие · печенье; фрукты · леденец; выпечка · пирог.

сладкое кондитерское изделие, подаваемое… · Десерт с пенной консистенцией · Воздушный французский десерт

Сладость: конфетка
Магазин сладостей: кафе-мороженое
Сладости: конфеты
Пудинг: цукаты

сладкие блюда и десерты — синонимы и родственные слова

www.macmillandictionary.com › британский › сладкий-фу…

дягиль · яблочный пирог · банановый сплит · бланманже · коричневый сахар · масляный крем · торт · карамель.

Es fehlt: альтернатива | Muss Folgendes enthalten:alternative

Сладости синонимы — 524 Слова и фразы для Сладости

www.powerthesaurus.org › сладости › синонимы

Синонимы к слову Сладости · конфеты · конфеты · кондитерские изделия · десерты · десерт · сладкое мясо · выпечка .

100+ синонимов и антонимов для DESSERT — Power Thesaurus

www.powerthesaurus.org › десерт

afters · сладкий · пудинг · сладкое блюдо · торт · кондитерское изделие · последнее блюдо · пирог · последнее блюдо · сладости · конфеты · пуд · лакомство · лакомство · амброзия · лакомство …

Es fehlt: альтернатива | Muss Folgendes enthalten:alternative

Рисовый пирог с ореховым маслом Тирамису — это одно из тех названий десертов, которые … Альтернатива тыквенному пирогу, эти пироги наполнены желудями, кабачками, …

900+ броских и идеальных названий магазинов десертов Идеи — NamesBee

namebee.com › названия магазинов десертов

12.

Детские десерты — 5 способов приготовить вкусный молочный кисель

Обычный молочный кисель — это простой и вкусный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Ведь в молочном киселе нет никаких искусственных добавок, а кроме того — он очень просто готовится.

Чтобы приготовить молочный кисель, вам понадобится несколько стаканов молока, несколько ложек сахара (чем больше сахара, тем слаще будет кисель), немножко ванили или ванильного сахара, несколько столовых ложек крахмала (чем больше крахмала, тем гуще кисель). Также, вместо обычного белого сахара можно взять коричневый — кисель получится с карамельным вкусом. Приступим!

Как приготовить молочный кисель — самый простой рецепт

• 3 стакана молока
• 2–3 столовые ложки сахара
• 2–3 столовые ложки крахмала
• Половина чайной ложки ванильного сахара

Крахмал просейте и разведите в одном стакане молока. Остальные два стакана молока доведите до кипения, добавьте сахар и ваниль. В кипящее молоко понемногу добавляйте разведенный крахмал, постоянно помешивая. Подержите кисель на небольшом огне несколько минут и снимите с огня. Готовый кисель разлейте в тарелки или формочки, охладите. Приятного аппетита!

Читайте также: 7 способов приготовить желе — лучшие рецепты любимого десерта

Молочный кисель с овсянкой — рецепт

• 3 стакана молока
• 150 граммов овсяных хлопьев
• 3 столовые ложки сахарного песка или коричневого сахара
• 1,5 столовые ложки крахмала
• Щепотка соли
• Щепотка ванили

Овсяные хлопья залейте теплым молоком и оставьте на 20 минут, чтобы овсянка набухла. Набухшие хлопья процедите через сито или через марлю — для этого рецепта вам понадобится только молоко (с овсянкой можете потом приготовить вкусную кашу). Молоко разделите на две части. В первой части молока разведите крахмал. Вторую часть молока поставьте на огонь и доведите до кипения. Когда молоко закипит, добавьте разбавленный крахмал и варите, постоянно помешивая, несколько минут. Когда смесь загустеет, снимите ее с огня, разлейте кисель по тарелкам и охладите.

Читайте также: Как приготовить овсяную кашу на молоке — 5 рецептов

Молочный кисель с яичными желтками — рецепт

• 1 литр молока
• 3 яичных желтка
• 3–4 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сахара
• 4 столовые ложки крахмала
• 1 чайная ложка сливочного масла

Сначала, яичные желтки нужно растереть с сахаром и мукой. После этого, добавляйте понемногу теплое молоко, постоянно помешивая (чтобы не было комочков). Варите кисель на небольшом огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения (иначе яйца свернутся). В конце добавьте сливочное масло. Такой кисель подают горячим. Приятного аппетита!

Читайте также: Что такое эгг-ног и как его готовить — простой рецепт безалкогольного коктейля

Турецкий молочный пудинг — мухаллеби

• 0,5 литра молока
• 2 столовые ложки рисовой муки
• 1 столовая ложка крахмала (картофельного или кукурузного)
• 4 столовые ложки сахара
• Щепотка ванилина

Все ингредиенты перемешайте венчиком и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите несколько минут на маленьком огне, постоянно помешивая — до появления пузырьков. Разлейте пудинг по формочкам или тарелкам, слегка охладите на столе и поставьте в холодильник. Подают такой десерт холодным. Если хотите, можете украсить готовый десерт кусочками фруктов и ягод, молотыми фисташками или другими добавками. Приятного аппетита!

Также, читайте, как приготовить рисовый пудинг на молоке — об этом мы писали в статье Здоровое питание: чем полезна рисовая каша на молоке и как ее готовить

Молочный кисель с какао — рецепт

• 3 стакана молока
• 2 столовые ложки порошка какао
• 2 столовые ложки крахмала
• 3 столовые ложки сахара

Какао перемешайте с сахаром. Половину молока доведите до кипения, добавьте в молоко какао с сахаром. В оставшемся молоке разведите крахмал. Молоко с крахмалом влейте в горячее молоко и варите на небольшом огне несколько минут, постоянно помешивая. Оставьте кисель под крышкой на несколько минут. Разлейте кисель по тарелкам или стаканам. Подавать такой кисель можно как горячим, так и холодным. Готовый кисель можно украсить шоколадной крошкой. Приятного аппетита!

Читайте также: Детские десерты — полезные лакомства для самых маленьких

Молочный кисель с ванилью, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Напитки. «Еда»

Молочный кисель с ванилью, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Напитки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Юлия Давидович

порции:

 2ГОТОВИТЬ:  

35 минут

35 минут

Автор рецепта

Автор: Юлия Давидович8 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

311

8

11

45

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

2

Молоко

500 мл

Картофельный крахмал

1 столовая ложка

Ванильный стручок

1 штука

Сахар

3 столовые ложки

Тертый шоколад

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Стручок мадагаскарской ванили острым ножом разрезать в длину пополам и выскрести внутренности — маленькие черные семена.

2Крахмал развести в половине стакана молока. Чтобы избежать образования комочков, молоко лучше влить тонкой струйкой в миску с крахмалом, а затем аккуратно размешать все чайной ложкой.

3Оставшееся молоко вылить в маленький сотейник, добавить стручок ванили вместе с семенами, довести до кипения, затем убавить огонь, извлечь стручок и тонкой струйкой влить разведенный в молоке крахмал.

4Добавить сахар или мед (мед лучше взять деликатный, например, из цветов акации). Варить, постоянно помешивая, две-три минуты. Помешивать лучше всего венчиком — тогда точно не будет комочков.

5Готовый кисель охладить в течение тридцати минут, затем разлить по кружкам и подавать, посыпав тертым темным шоколадом (для контраста) или какао-порошком.

Совет к рецепту

Также этот кисель не менее вкусный, если подавать его совсем охлажденным, из холодильника — получается довольно густой напиток-десерт. А густоту можно регулировать количеством крахмала — хотите получить не кисель, а нечто более плотное и густое, увеличивайте его количество до 2 столовых ложек.

популярные запросы:

Комментарии (20):

Вера Гарбузова26 марта 2016

0

мой ребенок с удовольствием будет такое чудо пить

Лилия Зюбенко18 февраля 2018

0

Спасибо за идею!

Елена Петрова28 сентября 2018

0

Действительно ли нужно еще какое-то время варить после закипания? Часто пишут, что нужно только «довести до кипения и не кипятить», иначе кисель станет жидким.

Читайте также:

Самые красивые блюда учеников Школы «Еды»Почему мы учим не только готовить, но и красиво подавать еду

Лучшие новые рестораны — 2022По версии редакции Eda.ru

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Похожие рецепты

Напитки•Авторская кухня

Травяной отвар для желудка

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

5 минут

Напитки•Авторская кухня

Черный чай с травами и кардамоном

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

5 минут

Напитки•Авторская кухня

Коктейль «Аквариум»

Автор: Еда

4 порции

5 минут

Напитки•Авторская кухня

Коктейль «Фланелевая рубашка»

Автор: Еда

1 порция

5 минут

Напитки•Авторская кухня

Горячий шоколад с красным вином

Автор: Еда

2 порции

7 минут

Напитки•Авторская кухня

Коктейль «Текила-санрайз»

Автор: Еда

1 порция

5 минут

Напитки•Индийская кухня

Коктейль «Восточная Индия»

Автор: Еда

1 порция

5 минут

Напитки•Европейская кухня

Глинтвейн с грейпфрутом и розовым перцем

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

15 минут

Напитки•Авторская кухня

Ягодный морс с малиной и облепихой

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

15 минут

Напитки•Авторская кухня

Травяной отвар с грейпфрутом

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

5 минут

Напитки•Авторская кухня

Травяной отвар с розовым перцем

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

5 минут

Напитки•Авторская кухня

Эльфийский травяной настой

Автор: Еда

12 порций

5 минут

Молочное желе, которое делала ваша Нэн.

…

13 июля 2019 г. Автор Cassandra
Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Мой рецепт молочного киселя был одним из первых рецептов, которыми я поделился здесь, когда начал вести блог, и тогда я довольно часто готовил его для детей. Однако я не делал этого целую вечность — до пары недель назад, поэтому я подумал, что обновлю фотографии и снова поделюсь ими со всеми вами.

Я оставил этот пост почти таким же, каким он был еще в 2011 году, когда я впервые поделился им, но если вы прокрутите вниз, вы найдете версию рецепта для печати, которая намного понятнее, чем исходная версия вместе с еще несколько свежих фотографий.

Я давно думал о том, как сделать молочное желе, но думал, что это сложнее, чем было на самом деле. Я думала, что моя Нэн была гением на кухне, так как она буквально могла приготовить угощения, как будто сейчас совсем не время, когда мы приезжали, но теперь я понимаю, почему — это очень легко сделать, а вкус потрясающий.

Когда я был маленьким, я любил ходить в гости к Нан, она всегда готовила нам чай для вечеринок и стильно подавала его на своей маленькой тележке для хозяйки. Раньше мы ели одно и то же каждую неделю — бутерброды с ветчиной без корочки, Fondant Fancy, двухпалые KitKats, кексы Tunnocks и ее особое молочное желе, и все это подавалось с лимонадом Lowcocks, и если мне везло, и мы допивали бутылку, мне разрешалось взять обратно в магазин, чтобы вернуть 10 пенсов… Такие счастливые воспоминания.

В любом случае, на прошлой неделе я решила попробовать сделать свой собственный вариант молочного желе для детей, и он был очень вкусным и навеял приятные воспоминания о послеполуденных чаепитиях моей Нэн. Готовить молочное желе действительно легко, и оно застывает намного быстрее, чем обычное желе, так что у вас не будет дня, когда нетерпеливые дети будут постоянно спрашивать, готово ли оно еще — или это только мои два?

Как приготовить молочное желе

(Держите прокрутку, чтобы найти более удобную для чтения версию этого рецепта)

Разломать желе на кубики в мерный кувшин и залить кипятком до уровня 1/4 пинты. Затем вам нужно потратить целую вечность, помешивая воду, пока кубики не растают, или вы можете просто схитрить и поставить кувшин в микроволновую печь на 30 секунд — угадайте, какой метод я предпочитаю?

Когда все кубики растворяются в воде, я обычно даю ей остыть в течение двадцати минут или около того, а затем медленно добавляю молоко до уровня 1 пинты, все время помешивая, пока все не смешается. Если при добавлении молока оно слишком горячее, оно слегка свернется — если возможно, оставьте его, пока смесь почти полностью не остынет.

Разлейте смесь для молочного желе в любые формочки или миски, которые вы используете, и поставьте их в холодильник для застывания. Я разлила смесь по 4 маленьким формочкам для желе, и им потребовалось около полутора часов, чтобы застыть.

Я собирался пойти по-шикарному и купить немного клубники, но желе было съедено задолго до того, как я добрался до магазина!

Итак, вот, как сделать желе из молока, как моя бабушка делала. Теперь все, что мне нужно сделать, это выяснить, как она приготовила свой вкусный суп из гороха и чечевицы с клецками, и я буду счастлива 😉

Ингредиенты

• 1 упаковка желе — любой вкус
• Приблизительно 3/4 пинты молока

Инструкции

Это так просто приготовить!

1. Используйте 1/4 пинты кипятка, чтобы растворить кубики желе в мерном кувшине.
2. Дайте жидкости остыть – если она все еще теплая, когда вы добавляете молоко, она, скорее всего, свернется, и желе полностью не растворится. Вы можете видеть на фотографии этой попытки, что в молочном желе есть несколько цветных пятнышек, потому что я был нетерпелив, когда добавлял молоко. На вкус это не влияет, но выглядит не так красиво.
3. Когда жидкость остынет, долейте молоко до уровня 1 пинта.
4. Вылейте его в выбранную вами форму. У меня есть замечательная форма, которую я купила в благотворительном магазине, но вы можете использовать любую форму. Я не могу найти большую версию формы, которую я использую, но я прикрепил несколько мини-версий ниже.
5. Оставить застывать в холодильнике — это зависит от размера используемой формы, но это занимает меньше времени, чем обычное желе.

Примечания

Некоторые используют для этого сгущенное молоко, но я думаю, что оно придает желе странный вкус.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Мини-формы для цветного желе Tala

Не пропустите такие сообщения в будущем – получайте обновления прямо на свой почтовый ящик по электронной почте, добавив сюда свой адрес электронной почты и нажав «Подписаться». Вы также можете подписаться на меня в Twitter, BlogLovin или Сетевые блоги , и я буду рад видеть вас на моей странице в Facebook и в Instagram . Вы можете узнать больше обо мне здесь.

Закрепите мой рецепт молочного желе для дальнейшего использования:

Рецепт пудинга с молоком и клубникой

Рецепт пудинга с молоком и желе с пошаговыми иллюстрациями. Простой рецепт слоеного пудинга из молока и желе, который очень вкусен.

Штифт

Рецепт пудинга с молоком и желе

Для приготовления пудинга с желе и молока требуется всего несколько ингредиентов, и он также станет отличной закуской для вечеринки.

О рецепте пудинга с молочным желе

Пудинг — это десерт, который можно приготовить из желатина, желе или их смеси. При приготовлении пудинга необходимо добавлять также молоко или кокосовое молоко. . Это может быть десерт или пикантное (соленое или острое) блюдо, подаваемое к основному блюду.

В Северной Америке пудингом называют сладкий десерт на молочной основе с консистенцией, похожей на заварной крем на яичной основе, быстрорастворимый заварной крем или мусс, и часто продается с кукурузным крахмалом, желатином или другим коагулирующим агентом, таким как желе. О. Современное американское определение пудинга как десерта произошло от терминов, первоначально использовавшихся почти исключительно для описания пикантных блюд, в частности тех, которые
производится с использованием процесса, аналогичного тому, который используется для колбасных изделий, при котором мясо и другие в основном жидкие ингредиенты помещаются в оболочку, а затем готовятся на пару или варятся для затвердевания содержимого.

Слово пудинг, как полагают, происходит от латинского слова botellus, означающего колбасу, что, возможно, ведет к французскому boudin, происходящему от латинского botellus, означающего маленькую колбасу, относящуюся к мясу в оболочке, используемому в средневековых европейских пудингах. Другое происходит от западногерманского pud, означающего набухать.

Похожие рецепты,
Карамельный пудинг
Cherry PannaCotta
Mango Pudding
Sago Pudding
Яблочный пудинг
Minger jello
Browem Glass Pudd
Vanilla Pannacotta

PIN

Ингредиенты для молока и клубника.

чизкейки, чтобы придать им муссовую текстуру. Сливочный сыр или сливочный сыр и взбитые сливки используются в других чизкейках без выпечки. Этот второй тип должен затвердеть в холодильнике без добавления желатина.

Клубника 

Клубника в сезон и на пике зрелости фруктовая, сладкая и сочная, с легкой кислинкой. Когда вы откусите одну из этих пухлых и сочных красных ягод, вы почувствуете сладкий взрыв во рту. или аромат Замороженная клубника имеет дополнительный хруст, который по какой-то причине усиливает ее вкус.

Сгущенное молоко с сахаром 

Сгущенное молоко с сахаром варят до тех пор, пока оно не загустеет и не превратится в кремообразный карамельный пудинг, который можно использовать в различных рецептах десертов. Он вкусен сам по себе, с мороженым, в кофе или намазан на ломтики яблок.

PIN-код

Если у вас есть какие-либо вопросы, не освещенные в этом посте, и если вам нужна помощь, оставьте мне комментарий или напишите мне @[email protected] и я помогу, как только смогу.

Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube и Twitter, чтобы узнать больше о Yummy Tummy.

ЕСЛИ ВЫ СДЕЛАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЛИ ЧТО-НИБУДЬ ИЗ ВКУСНОГО ЖИВОТИКА, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТМЕЧИТЕ МЕНЯ, ЧТОБЫ Я УВИДЕЛ ВСЕ ВАШИ ТВОРЕНИЯ!! #YUMMYTUMMYAARTHI И @YUMMYTUMMYAARTHI В INSTAGRAM!

Булавка

Рецепт пудинга с молоком и желе

Аарти

Молоко и клубничное желе Рецепт восхитительного холодного вкуса. Вы можете подавать его как есть или как гарнир к фруктовому салату.

5 от 5 проголосовавших
Аарти

• ▢ Молоко — 2 стакана
• ▢ Подслащенное конденсированное молоко — 1 CAN
• ▢ Желатин — 3 TBLSP
• ▢ Вода — ¼ стакана
• ▢ Мгновенные пакеты с клубникой — 2
• ▢ Клубля 1 стакана. миска. Добавьте воды и дайте настояться 10 минут. Осторожно нагрейте его, чтобы он растаял. отложить.

• ▢

  Взять молоко и сгущенку в кастрюле и нагреть до горячего состояния.

• ▢

  Добавьте желатин и хорошо перемешайте.

• ▢

  Половину налить в смазанную маслом форму. Поместите его в морозилку на 20-30 минут, пока он не застынет.

• ▢

  Теперь возьмите пакет желе, добавьте 1 стакан горячей воды и хорошо перемешайте.

• ▢

  Вылейте на слой молока и оставьте в морозильной камере на 10-15 минут, пока он не застынет.

• ▢

  Теперь выньте его, вылейте оставшуюся половину молочной смеси и оставьте в морозильной камере еще на 20–30 минут.

• ▢

  Теперь сделайте желе из еще одной пачки желе, добавьте клубнику и хорошо перемешайте.

• ▢

  Вылейте на молочный слой и оставьте на ночь в холодильнике.

• ▢

  Не формовать на следующий день. Нарежьте и подавайте.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @yummytummyaarthi или отметьте #yummytummyaarthi!

Рецепт пудинга с молоком и желе

1) Возьмите все ингредиенты

Булавка

2) Взять желатин в кастрюле

Булавка

3) Добавить воду и дать настояться 10 мин. Затем нагрейте, чтобы он растаял.

Штифт

4) Налить молоко в кастрюлю

Штифт

5) Добавить сгущенное молоко

Штифт

6) Хорошо перемешать

Штифт

7) Нагреть, пока не станет горячим.

Штифт

8) Добавить желатиновую смесь в

Штифт

9) Хорошо перемешать

Штифт

10) Вылить половину в смазанную маслом форму

Штифт

11) взять пакет с желе.

можно ли делать блины из прокисшего молока — 17 рекомендаций на Babyblog.ru

Украла замечательный пост у

Людмила (vfvf2)

но пока еще не разобрала и не корректировала со своей стороны..

КАК ВАРИТЬ МЯСКО

Сколько варить баранину
Баранину нужно варить 1,5-2 часа.

Вкуснофакты о баранине

1. При варке баранины образуется пена, которую необходимо снимать.

Периодически (раз в 5-7 минут) снимайте пену.

2. Наилучшее мясо баранины для варки — шейная часть, грудинка, лопатка.

3. Самый подходящий к любому виду приготовленной баранины напиток — вино.

Сколько варить говядину?

Кусок свежей говядины 0,5-1 килограмм варят час-полтора.

Бывшую замороженной говядину варят от полутора часов.

Фкуснофакты о говядине

1. При варке первые 10-15 минут в кастрюле образуется белая пена,

которую необходимо вынимать из кастрюли (чем чище бульон, тем лучше).

2. Готовая вареная говядина мягкая, не «резиновая», легко протыкается ножом.

3. Время варения говядины во многом зависит от свежести и «молодости» мяса.

4. Вареная говядина полезнее жареной.

Сколько варить курицу?

Курицу нужно варить 40-50 минут.

Отдельные куски курицы (окорочка, бёдрышки, филе, грудка) варят 30 минут.

«Суповую» курицу варят от 2 часов. Бройлер или цыпленок варите от полутора часов.

Как правильно выбирать курицу

Если куриное мясо липкое, не исключено, что курица была больна и ее лечили антибиотиками. Если грудка увеличена, а ноги непропорционально короткие – скорее всего птицу пичкали гормонами.

У здоровой курицы должно быть светло-розовое или белое мясо, тонкая и нежная кожа,

на лапах мелкие чешуйки. Самое вкусное мясо – у молодой курицы.

Постучите по грудке: если кость жесткая и твердая, скорее всего курица старая,

у молодок кость мягко пружинит.

Лучше покупать птицу охлажденной, — тогда это самое чистое и полезное мясо из всех.

В замороженном курином мясе практически нет полезных веществ.

Сколько варить свинину?

Куски мяса свинины варить 1,5–2 часа после закипания.

Фкуснофакты о свинине

1. Перед варением свинину рекомендуется промыть.

2. Свинину кладут либо в холодную воду, либо в подсоленную кипящую — и варят

под крышкой.

3. Свинину варят на медленном огне.

4. Свинина жирнее и калорийней говядины.

Сколько варить язык?

Свиной язык варится 1,5-2 часа. Затем необходимо снять кожу с языка,

удобнее делать это под холодной водой сразу после варки.

Сколько варить кролика?

Мясо целого кролика варить 1,5-2 часа. Куски мяса кролика варить 35-40 минут.

Фкуснофакты о мясе кролика

1. Кролика варят на среднем огне.

2. Время варки кролика зависит от возраста животного.

Старого кролика варить 2,5 часа.

Как варить суп для ребенка

мясо для супа берите постное. Это может быть говядина или курица. Вскипятите 2 кастрюли с водой. В одну опустите мясо и доведите заново до кипения. Переложите мясо во вторую кастрюлю с кипятком и варите бульон до готовности. Не разрезайте мясо для супа на мелкие куски. Варите одним большим. Для аромата бульона в процессе варки можно положить очищенную морковку и кусочек капусты. Для детей до 2-х лет бульон желательно не солить.

Суп-пюре овощной (от 8 месяцев)

400 мл мясного бульона, 100 г мяса, 1 средняя морковка, ¼ головки репчатого лука, 1-2 небольшие картофелины, кусок капусты размером с ладошку, 1 ч.л. оливкового масла.

Овощи мелко нашинковать или натереть на средней терке. Отварить отдельно или непосредственно в бульоне (что лучше). Отваренные овощи с бульоном поместить в блендер и взбить до консистенции пюре. Мясо также измельчить на блендере и добавить в суп. Перед подачей, в тарелку добавьте 1 ч.л. оливкового масла.

Суп рисовый с капустой (с 6 месяцев)

100 мл воды, 1 ч.л. риса, 20 г моркови, 30 г цветной капусты, 1 ч. л. детских сливок.

Рис отваить на воде. Отдельно отварить цветную капусту и морковь. Соединить рис с овощами и протереть. Добавить сливки и довести до кипения на медленном огне.

Суп из тыквы для детей (с 6 месяцев)

2 картофелины, 1 морковь, кусочек тыквы, 1 ч.л. подсолнечного масла, зелень.

Мелко нарезанные овощи отварите в воде. Остудите суп и добавьте измельченную зелень. Измельчите суп в блендере.

Рассольник для малышей (от 1 года)

Бульон, 1 картофелина, 1 луковица, 1 морковка, 1 соленый огурец, 1 ч.л. перловой крупы, 1 ч.л. сметаны, 1/3 ч.л. сливочного масла, зелень.

Крупу отварить, очищенный огурец без семян натереть и потушить в бульоне в течение 30 мин. В кипящий бульон переложить крупу и тушеный огурец, добавить измельченные лук и морковь, нарезанный кубиками картофель. Варить до готовности овощей. Положите в суп зелень и сметану. Снимите с огня.

Суп-пюре с желтком (с 6 месяцев)

1 куриная грудка, немного любой крупы, 1 яйцо, 2 картофелины, 1 морковка.

Сварить грудку. Отлить немного бульона в другую кастрюлю. Как только бульон закипит, засыпаем крупу. Через 10-15 мин добавляем мелко нарезанные овощи и варим еще 10 мин. Добавляем мясо и зелень. Взбиваем в блендере. Добавляем вареный желток.

Суп с фрикадельками овощной (с 8 месяцев)

Фарш говяжий постный 200г, любые овощи по 1 шт., 1 яйцо

Отварить на воде мелко нарезанные овощи. Разомните вилкой. В фарш добавить яичный желток. Сформировать фрикадельки размером с чупа-чупс. Опустите в суп фрикадельки и варите до их готовности. Перед подачей можете добавить 1 ч.л. оливкового масла или 1 ч.л. сметаны.

Суп с фрикадельками овсяный (с 8 месяцев)

Овсяные хлопья 1-2 ст.л на 500 мл воды, 200г постного мясного фарша, 1 морковка, 2 картофелины, ½ луковицы.

В холодную воду засыпаем овсяные хлопья, как только кастрюля закипит, добавляем нарезанный кубиками картофель и натертую морковь. Через 10-15 мин после закипания закинуть фрикадельки. Варить до готовности фрикаделек. Суп готов.

Суп с лапшой (с 8 месяцев)

Мясной бульон 400мл, тесто, как на пельмени, или макаронные изделия «Паутинка» по вкусу.

Замешиваем тесто как на пельмени, раскатываем в пласт толщиной 1 мм, разрезаем на полоски шириной 3-4см. Даем немного подсохнуть. Затем нарезаем каждую полоску очень тонкой соломкой. Раскладываем соломку на доске до полного высыхания. В кипящий бульон закидываем необходимое количество лапши или «Паутинки». Варим еще 5-10 мин. Даем настояться минут 15-20.

Детские торты и коктейли

КОКТЕЙЛИ

Ингредиенты для детского коктейля:

— молочные продукты (молоко, сливки, кефир, йогурт, мороженное)

— фруктовый или ягодный наполнитель (на который у малыша нет аллергии)

— украшения. Это может быть шоколадная или кокосовая стружки, какао, мед, взбитые сливки, ваниль.

Правила приготовления детского коктейля

— фрукты и ягоды перед добавлением в блендер необходимо вымыть и обсушить

— у цитрусовых необходимо удалить пленки перед загрузкой в блендер

— у ягод и фруктов удаляйте плодоножки, косточки и повреждения

— взбивать нужно на максимальной скорости около 30 секунд

— исходные молочные продукты должны быть холодными – так их легче взбить.

— если используются размороженные фрукты-ягоды, то перед добавлением в блендер слейте сок.

— лед коктейль можно добавлять как в процессе приготовления (взбить вместе с остальными ингредиентами), так и на стадии подачи на стол.

— коктейль подают в высоком бокале с трубочкой

— не забудьте украсить бокал перед подачей

Украшение для детского коктейля

— вкусная каемочка на бокале (для этого опустите край бокала в сок или в сироп, а затем окуните край бокала в сахарный песок или кокосовую стружку)

— кусочек фрукта или ягоды, входящей в состав коктейля (для этого надрежьте плод и оденьте на край бокала)

— шапка из взбитых сливок, посыпанная тертым шоколадом или орехами, кокосовой стружкой или какао-порошком

— не используйте для украшения зонтики или специальные шпажки для коктейлей, т.к. они имеют заостренный кончик и малыш может пораниться

Рецепты детских коктейлей

«Медовый зеленый»

150г йогурта, банан и киви по 2 штуки, 1 ч. л. меда

«Нежный»

1 груша, горсть ежевики, 3 ст.л. черной смородины, 2 ст.л. мюсли, 1,5 ст. простокваши, 1-2 ч.л. меда

«Оранжевое настроение»

2 персика, 1 крупный апельсин, 250гр натурального йогурта

«Розовое настроение»

2-3 ст. клубники, 1 банан, 200гр сливочного или ванильного мороженного, 1л холодного молока

«Зеленое настроение»

1 ст. дынного сока, 3-4 шт. киви, ½ ст. воды

Дынный сок смешайте с водой, заморозьте, достаньте из морозилки, раздавите кристаллы льда вилкой и добавите взбитую мякоть киви.

«Земляничная радость»

1 ст. холодного молока, 50г сливочного или ванильного мороженного, 2-3 ст.л. земляничного варенья

«Сытный»

2 банана, 1 ст. апельсинового сока, 4 ст.л. овсяных хлопьев, 100гр натурального йогурта, 3 ч.л. меда

«Неряшка»

1л кефира или простокваши, 2 ст. черной смородины, 2 ст.л. сахара.

«Творожный»

1 пачка творога, 150мл ряженки, 50мл молока, 2-3 ст. л. варенья или сиропа

«Шоколадное настроение»

1 ст. холодного молока, 6 ст.л. какао-порошка, 200-250г мороженного

«Шоколадный фонтан»

1 плитка шоколада, 1 ст.л. сахара, 200г сметаны

Шоколад натереть на терке, получившуюся стружку смешать с остальными ингредиентами, подогреть в течение 3 минут (не допустить кипения), разлить по стаканам.

«Арбузный бриз»

500г арбузной мякоти, 400г малины, 4-5 листочков мяты

ТОРТЫ

Торт «Блинный» (от года)

Испеките 10 тонких блинчиков по своему рецепту. Для крема взбейте сметану с сахаром и ванилином, добавьте дробленые орехи, шоколадную стружку или сухофрукты. Остудите до комнатной температуры блины, смажьте каждый блин кремом, формируя «торт». Верхний блин также смажьте кремом и украсьте фруктами или шоколадной стружкой.

Торт «Творожный» (от года)

3 яйца, 3 ст.л. фруктозы или 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. муки, 1 пакетик ванилина, творожок, любые фрукты.

Взбиваем желтки с 1 ч.л. фруктозы, маленькими порциями добавляем муку и ванилин. Отдельно взбиваем белки с 1 ч.л. фруктозы. Добавляем аккуратно их в желтковую массу. Выкладываем смесь в форму, смазанную масли и посыпанную мукой или манкой. Выпекаем на среднем огне 30-40 минут. Готовим крем. Творожок и 1 ч.л. фруктозы взбиваем. Готовый охлажденный бисквит смазываем кремом и украшаем фруктами, на которые у ребенка нет аллергии.

Торт «Рыбацкий» (от 1,5 лет)

150г печенья «Рыбки», 250г сметаны, ½ банки сгущенки, фрукты и шоколадная крошка для украшения

Глубокую нарядную посуду (стеклянный или фарфоровый салатник) смазать смесью сметаны и сгущенного молока, выложить тонким слоем крекеры, смазать их сметано-сгущенной смесью, снова выложить крекеры и снова их смазать, и так слой за слоем. Верх торта украсить фруктами или шоколадной стружкой. Оставить торт на 2-3 часа для пропитки.

Торт «Зимний» (от 2-х лет)

Тесто: ½ пачки маргарина, 100г меда, 1 ст. сахара, ½ ч.л. соды, 2 яйца

Крем: 700г сметаны, 1,5 ст. сахара

В растопленные маргарин и мед добавить сахар, соду и яйца. Взбивать до тех пор пока сахар не раствориться. Добавить муку и замесить тесто. Скатать из теста 8 шариков, раскатать из них коржи. Выпекать по отдельности в течение 5 минут. Остывшие коржи промазать сметаной, взбитой с сахаром.

Торт «Ореховый каприз» (от 2-х лет)

2 яйца, 1 пачка сливочного масла, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 0,5 ч.л. гашенной соды, 200г любых орехов (кроме арахиса), 1 банка сгущенного молока

Растереть масло с сахаром, добавить взбитые яйца. В полученную массу небольшими порциями добавить муку и соду. Хорошо вымесить. Выпекать коржи на сковородке, предварительно обсыпанной мукой или манкой. Переворачивать коржи нужно аккуратно, т.к. тесто очень хрупкое. Для крема сварите сгущенное молоко и взбейте с 1 ч.л. масла. Смажьте получившимся кремом коржи, посыпая каждый дроблеными орехами. Верх торта украсьте цельными орехами и шоколадной стружкой

Торт «Тигруля» (от 2-х лет)

Тесто: 1,5 ст. муки, 3 яйца, 1,5 ст. сахара, 2 ст. муки, 0,5 ч.л. гашенной соды,

Крем: 1,5л сливок или молока, 1 яйцо, 5 желтков, 2 ст. сахара, 10 ст.л. муки (без горки), 1 пачка масла, апельсин и лимон по ½.

Смещать все ингредиенты для теста и разделить получившуюся массу на две равные части. В оду часть добавить ванилин, в другую – какао. Выпечь 2 коржа. Слегка остывшие коржи разрезать вдоль на 2 части.

Довести до кипения сливки, добавить яйцо и растертые с сахаром желтки, в последнюю очередь добавить муку. Варить еще 5 минут при постоянном помешивании. Очисть цитрусовые от кожуры и прокрутить через мясорубку. В слегка остывшую кремовую массу добавить масло и прокрученные цитрусовые.Коржи промазать кремом, чередуя их по цвету. Верх торта промазать кремом и украсить полосами тертого шоколада и оранжевой кокосовой стружки.

Творожок готовим сами!

Как делать творог в домашних условиях

Довольно часто мы не знаем что покупаем в магазине, подходит ли магазинный творог для питания малышей, не возникнет ли аллергия на какую-нибудь добавку? Чтобы быть увереным в том, чем мы кормим малыша, то будет лучше всего давать ребенку свой, домашний творог. Его можно сделать самим. Нет ничего проще.

Ниже приведу несколько рецептов приготовления домашнего творога.

Для кормления ребенка, домашний творог можно взбить блендером, добавить туда натертое яблочко, банан, грушу, персик — то, что вы уже кушаете хорошо. Немного подсластить фруктозой, и будет ребенку счастье.

Рецепты:

1) Я долго делала дома и кефир, и творог из него. А из домашнего творога разные вкусные йогурты.

Покупала кефир в магазине. В стеклянную банкку (1,5 л) наливала кефир, примерно стакан, можно и меньше. Остальное молоко. И то, и другое можно прямо из холодильника. Эту полную банку оставляла просто на кухне. Через часов 12-20

(от температуры на кухне зависило) всё это превращалось в очень вкусный кефир.

Теперь самое важное! Надо выпить не весь кефир, а отлить в стакан или чашку!! И поставить в холодильник. Это и будет закваска, когда вы через несколько дней (и даже больше) захотите сделать новый кефир.

А творог из кефира делать просто. Ту самую банку с кефиром (минус стакан кефира!) ставим в кастрюлю с водой. И на маленький огонь. Когда творог отделиться от жидкости, т.е. поднимется вверх, осторожно вылейте это всё в сито. Через несколько минут уже можно есть творог.

А если творог положить в посуду, с высокими бортами, можно в банку, и добавить немного сахара, и чуть-чуть (1-2 ст.ложки) ХОЛОДНОЙ кипяченной воды, взбить ручным блендером, то получится замечательный домашний йогурт.

А, заменяя воду соком, вареньем и пр., добавляя ванильный порошок или щепотку какао, можно получить массу вкусностей.

А если творог смешать в блендере (или ручным блендером) со сливочным маслом (немножко) и сахаром, получится сырковая масса, точно такая, как когда-то была…И изюм добавить можно.

Эксперементируйте. А тот первый кефир, из магазина, можно сделать на нем оладьи. Но для домашнего творога он больше не нужен, у вас есть свой в холодильнике. И процесс этот почти бесконечен, было бы желание и молоко в холодильнике. И тот заветный стаканчик с кефиром.

2) 1 способ: 0,5 л молока+2 ч.л. сахарного песка без верха — вскипятить, остудить, добавить 50 мл кефира, а затем поставить на 12 часов в тепло, а потом — на 12 часов в холодильник.

2 способ: 200 мл теплого кипяченого молока+1 столовая ложка сметаны+ 5 доз любого биопрепарата, например: бифидумбактерина, лактобактерина и т.п. Полученную смесь поставить на ночь при комнатной температуре, к утру готов кефир. Ежедневно по 30 мл оставлять для закваски, остальное можно давать ребёнку. Биопрепарат и сметана добавляются только в первый раз, а в последующие дни к оставшейся закваске добавлять только по 200 мл молока.

3 способ: 1 стакан молока довести до кипения и в момент закипания добавить 1 столовую ложку хлористого кальция. Протереть через сито.

4 способ: обычный кефир поставить на водяную баню, довести до кипения воду и выключить огонь. Творог- это то, что поднялось наверх.

3) Дома можно приготовить детский творог двух видов: пресный (кальцинированный) — из молока и кислый — из кефира.

Пресный. К холодному свежепрокипяченному молоку добавьте молочнокислый кальций или раствор хлористого кальция. Нагрев молоко до кипения в эмалированной посуде, сразу снимите с огня и охладите до комнатной температуры. Полученный стусток откиньте на стерильную марлю и слегка отожмите. Храните этот творог в стеклянной посуде в холодильнике не более 24 часов.

Чтобы получить 50 г творога, требуется 300 мл молока и 1,25г молочнокислого кальция — 2,5 таблетки по 0,5 г каждая (или Змл 20%-ного раствора хлористого кальция =1/2 чайные ложки).

Кислый творог готовят из кефира (лучше из полученного на молочной кухне или приготовленного в цехе детского питания). Кефир выливают в эмалированную посуду и нагревают на очень слабом огне до образования сгустка. Полученный сгусток откидывают на стерильную марлю. Хранят кислый творог, как и пресный, в стеклянной посуде в холодильнике не более 24 часов.

4) Самый традиционный способ приготовления творога в домашних условиях: можно прокисшее молоко, нагреть, не доводя до кипения, пока не свернется. Переложить в сито с марлей, установленное на кастрюльку. Сыворотка стекает, творожок нежнейший остается. Выход с литра молока — 1 небольшая пиалочка. Вкус, как у творожка детского. А если до кипения довести, творог грубеет и крошится.

Блины на скисшем молоке с дырочками, рецепт с фото

Предлагаю вам сделать блины на скисшем молоке, которые получаются с аппетитными дырочками. По вкусу они мне очень нравятся, но в них немаленькое количество сахара, поэтому они  больше подойдут на десерт, а если хотите завернуть в них несладкую начинку, то нужно уменьшить количество сахара.

Кстати, если вы планируете сделать блинный торт, то именно такой рецепт блинов на кислом молоке вам подойдет. По вкусу они действительно не похожи на обычные блинчики, а гораздо вкуснее и чем-то напоминают панкейки, но только на вкус, ведь на вид они гораздо тоньше.

Рецепт блинов на прокисшем молоке у меня довольно давно, потому как моя мама и бабушка также раньше часто по нему готовили. Могу сказать, что их сможет сделать даже ребенок, потому как это реально легкое и послушное тесто, которое не прилипает к сковороде, не рвется при переворачивании и с ним действительно приятно работать. Если вы решили учиться ребенка готовить блинчики, то берите именно такой рецепт.

Недавно у меня спрашивали, можно ли делать блины из прокисшего молока и я ответила утвердительно, ведь именно в разную выпечку его и можно добавлять. Иногда хозяйки добавляют часть такого молочка и часть воды, но я не мешаю. Также советую посмотреть, как можно сделать тонкие блины с дырочками на молоке, чтобы они получились очень ажурными и также вкусными.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 2 шт.
• Сахар – 0,5 ст. (125 мл.)
• Кислое молоко – 2 ст. (500 мл.)
• Сода гашенная – 1 ч.л
• Соль — ¼ ч. л
• Мука пшеничная – 2 ст. (500 мл.)
• Масло растительное — 3 ст. л.

Как приготовить блины на кислом молоке

Рецепт блинчиков на кислом молоке очень легкий. Первым делом в чашу миксера вбиваю яйца и всыпаю сахар. Все это взбиваю в течении 3х минут. Затем добавляю 1,5 стакана молока и смешиваю. Следующую всыпаю муку и гашеную соду.

Перемешиваю миксером на самой маленькой скорости и сразу видно, как от соды начинают появляться пузырьки в тесте.

После вливаю оставшиеся 0,5 стакана молока и снова смешиваю миксером, чтобы не было комочков. Но это можно делать и просто венчиком.

В самом конце вливаю растительное масло, размешиваю и тесто для блинов на молоке с дырочками готово. Теперь нужно оставить его на 5 минут, чтобы немного отдохнуло и можно приступать к жарке.

Блинчики на кислом молоке жарить очень легко. Для первого блина смазываю сковороду немного растительным маслом, для последующих этого делать не надо.

Жирность Коровьего Молока — Процент Жирности Домашнего Парного Молока

Молочные продукты являются одним из «столпов» правильного питания и здорового рациона. Известно, что для детей их польза просто неоценима, ведь молочные продукты помогают в формировании крепкого скелета и хорошего иммунитета.

Для взрослых эта польза, хоть и чуть ниже, но, тем не менее, также эффективна, особенно при вредной работе или повышенных физических нагрузках. Не зря на некоторых предприятиях до сих пор дают «молоко за вредность», ведь его состав помогает организму восстановиться после вредного воздействия некоторых приборов и машин. Сколько жирности в коровьем молоке? Этим вопросом, так или иначе, задаются все, кто употребляет данный продукт. Чтобы это узнать, нам понадобиться разобрать состав о продукта.

Содержание []

• 1 Состав коровьего молока и его польза для человека
• 2 Факторы, влияющие на жирность
• 3 Методы повышения жирности коровьего молока

Надои состоят из кальция – об этом знают и дети, и взрослые. Действительно, кальций – один из основных компонентов данного продукта, при этом он присутствует в нем сразу в трех видах: свободного или ионизированного макроэлемента, фосфатов и цитратов, а также связки кальция с казеином. Однако не кальцием единым – в молоке можно найти элементы магния, калия, натрия, фосфора, хлора и серы, а также некоторых солей.

Нельзя представить этот продукт и без железа, меди, цинка, марганца, йода, фтора, кремния, селена и других полезных микроэлементов. В нем содержится до 3,2 г белков, до 3,25 г жиров и до 5,2 г углеводов, а калорийность этого продукта составляет всего 60 ккал.

Процент жирности коровьего молока, как правило, обозначается в относительных показателях. В этом случае количество жира в продукте как раз равно жирности коровьего молока домашнего, и составляет 3,2%.  Но если продукт производится массово, то тогда используют показатели абсолютной величины, однако чаще всего мы все же узнаем об относительных показателях.

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!»,

«Если будешь пить чуть свет. 

Молоко с ватрушкой,

Будешь ты и в двести лет.

Бодрою старушкой»

— эти стишки известны многим из нас с самого детства. Но если быть конкретными, то в чем же польза данного продукта?  Для детей этот продукт должен быть одним из основных в рационе, ведь у малышей только-только начинает формироваться костная система, и, чтобы ее развитие было правильным, организму необходима большая доза кальция. Из него, как мы помним, и состоит молочко, так что регулярное употребление этого продукта должно войти в привычку.

С возрастом потребность в молоке снижается – костная система сформирована, и кальций нужен уже не в таких больших дозах, разве что для поддержания скелета. Так думают многие, однако даже взрослым не стоит пренебрегать этим продуктом, ведь молочко способно:

• Снизить риски появления болезней сердца и сосудов
• Укрепить кости и зубы
• Снизить риски возникновения болезни Альцгеймера и старческого слабоумия
• Восстановить нервную систему
• Устранить изжогу
• Помочь в похудении

Ну и, конечно, всем известное положительное свойство данного продукта – оно действует как настоящее природное снотворное. Всего стакан теплого молочка перед сном – и о проблемах с бессонницей можно забыть!

Жирность молока

Глядя на цифры жирности коровьего молока из-под коровы – 3,2% — многие начинают беспокоиться о своем весе, и вовсе исключают этот продукт из рациона. Однако данный показатель может варьироваться в зависимости от способа обработки продукта и даже породы той или иной коровы. Известно, что для продуктов питания можно снизить этот показатель, и получить обезжиренный продукт. Как определить жирность коровьего молока, если вы покупаете этот продукт «с рук»,  и информация на упаковке никак не доступна? Можно спросить, какой это тип продукта – парное означает, что молочко имеет максимальную жирность, а если продукт цельный или нормализованный, то его жирность не может превышать 3,2%.

Факторы, влияющие на жирность 

Почему падает жирность молока у коровы? Для этого важно узнать о том, как эта самая жирность вообще формируется.

Как уже было сказано, жирное молочко можно получить от коров определенной породы – например, Джерейской, которая дает продукт жирностью до 6%! Впрочем, все зависит от конкретного животного, и даже внутри одной породы нельзя гарантировать получение одинакового по составу продукта. Также многое зависит от зоотехники:

• Если корова свободно выпасается, то ее молочко будет более жирным
• Многое зависит от состава корма, которым питается животное. Естественно, чем натуральнее питание – тем жирнее конечный продукт.
• Немаловажным показателем остается возраст животного – молодые коровы дают менее жирный продукт.
• Также важно и время года, во время которого получают надои. Летом можно ожидать менее жирный продукт, поскольку животное пьет больше воды.

Методы повышения жирности коровьего молока 

В любой сезон владельцы буренок думают о том, как искусственно поднять жирность молока, ведь это означает его вкус и качество.

Повысить жирность коровьего молока можно так:

• Добавьте КРС больше зелени, грубых и сочных кормов.
• Дайте коровам больше пространства для выгула, даже если на улице уже не лето.
• При кормлении концентрированным питанием, строго соблюдайте дозировку, иначе можно добиться полного прекращения лактации.

Также можно использовать некоторые приемы во время доения:

• Первые струи доите в отдельную емкость, поскольку они не очень жирные
• Используйте сепаратор
• Обязательно доите животное до конца, поскольку последние капли содержат больше всего процента жирности
• Во время сухостоя давайте животным сбалансированное питание

от чего зависит, как определить, как повысить

Назад

Жирность коровьего молока в процентах: определение и повышение

• Характеристика коровьего молока
• Состав
• Типы жирности
• От чего зависит жирность молока у коровы
• Генетический уровень
• Кормовая база
• Возрастные особенности
• Время года
• Как определить жирность в домашних условиях
• Почему упала жирность молока у коровы
• Как повысить жирность молока
• Использование правильных кормов
• Особенности содержания



• 
  
  





• 
  Животные
  
• 
  КРС
  
• 
  Молоко коровы
  




• Жирность коровьего молока в процентах: определение и повышение

142 лайка

Молочное животноводство — одно из прибыльных производств в сельском хозяйстве. Продукция, полученная из-под коровы, не только вкусная, но и полезная. Однако мало кто знает, сколько на самом деле полезных веществ входит в состав молока и что делать, чтобы жирность находилась на нужном уровне. Надеемся, наша статья поможет в этом разобраться.

ПоказатьСкрыть

• Характеристика коровьего молока
  • Состав
  • Типы жирности
• От чего зависит жирность молока у коровы
  • Генетический уровень
  • Кормовая база
  • Возрастные особенности
  • Время года
• Как определить жирность в домашних условиях
• Почему упала жирность молока у коровы
• Как повысить жирность молока
  • Использование правильных кормов
  • Особенности содержания

Характеристика коровьего молока

Наиболее традиционный продукт в рационе — коровье молоко. Он присутствует с нами ещё с младенчества — молочные каши, кефир, творог, йогурт и другие продукты. Рассмотрим, какие полезные компоненты входят в состав и какие типы жирности этой молочной продукции известны.

Состав

Пищевая ценность на 100 г цельного коровьего молока состоит из следующих показателей:

• энергетическая ценность — 58 ккал;
• вода — 88 г;
• белки — 2,8 г;
• жиры — 3,25 г;
• углеводы — 5,2 г;
• витамин А — 0,01 мг;
• тиамин — 0,04 мг;
• рибофлавин — 0,18 мг;
• кобаламин — 0,44 мкг;
• витамин С — 1,3 мг;
• витамин D — 2 МЕ;
• кальций — 113 мг;
• магний — 14 мг;
• калий — 146 мг;
• натрий — 50 мг;
• фосфор — 90 мг;
• железо — 0,06 мг.

Типы жирности

Оценка качества натурального молока определяется показателем жирномолочности, который измеряют в процентах. Сегодня выделяют несколько типов этого продукта, которые разделяются в зависимости от процента жира в его составе. Этот показатель значим для разного питания, а также других сфер использования.

Сегодня продукт разделяют на такие категории:

• до 1% — обезжиренный, пьют люди, избегающие жирной пищи;
• до 2% — низкий процент, однако наиболее популярный товар, используемый в разных сферах;
• 3,5% — средняя норма при определении показателя парного продукта сразу после дойки;
• от 4,5 до 6% — высокое содержание жира, который дают только определённые породы коров;
• 10% — максимальная жирность, представлена в виде сливок.

Подобное разделение позволяет подобрать продукт для определённых целей.

От чего зависит жирность молока у коровы

Средний показатель количества жира в домашнем продукте — 3,5%.

Важно! Самая полезная молочная продукция — та, которую употребляют сразу после дойки, второе название — парное молоко. Её показатель жирности средний и составляет 3,5%.

Однако, несмотря на это, он может изменяться после влияния разных факторов:

• порода животного;
• качество употребляемого корма;
• условия жизни;
• родовое наследие;
• время выпаса;
• возраст и здоровье коровы;
• присутствие в рационе подкормки;
• климатические условия содержания;
• количество отёлов;
• объём суточного удоя.

Генетический уровень

Генетика определяет максимально возможное количество жира молочной продукции у определённого вида коров, исходя из того что даже внутри стада возможна достаточно серьёзная фенотипическая изменчивость. Чтобы этого избежать, селекционеры проводят строгий отбор по определённым признакам, допуская к последующему разведению животных, которые максимально подходят по показателям.

Порода — важный фактор, который влияет на качественные показатели продукта. Например, чем больше коровы дают молока, тем меньше у них процент жира, и наоборот.

Кормовая база

Вопрос относительно повышения жирности молока актуален для всех владельцев этих животных. В этом вопросе важно уделять максимальное внимание питанию животных, так как известно, что корма отражаются на надоях, вкусе, а также других показателях продукции.
Чтобы получить большой процент жира, нужно давать животному следующие виды кормов:

• сено, изготовленное из бобовых и злаковых культур хорошего качества;
• корма с присутствием клетчатки в большом количестве;
• лёгкие углеводы в количестве не больше 10%;
• витамины и микроэлементы — Ca, Zn, Р и витамины.

Однако есть корма, которыми категорически запрещено злоупотреблять, так как от них можно добиться другого результата, к ним относится:

• силос;
• рапс;
• свёкла.

Возрастные особенности

Специалисты уверены, что возраст коров отражается на жирности продукта. Известно, что лучший показатель получается после 6-го отёла. Стремительный рост показателя происходит после 5-го отёла. Помимо этого, молодые коровы дают продукт намного жирнее, чем старые.

Время года

На уровень жирности молока напрямую влияет время года. Он существенно изменяется и в зависимости от того, когда осуществляют удой — зимой или летом. Происходит это из-за того, что в холодное время года у животных нет возможности употреблять свежую траву, содержащую много жидкости, и много двигаться, соответственно, они поглощают много концентрированного корма с добавками, что влияет на уровень жира в продукции.

Как определить жирность в домашних условиях

Точно узнать жирность молока без оборудования непросто. Самостоятельно дома можно получить только примерный показатель.

Для выявления количества жира проводят следующие действия:

1. Берут прозрачный стакан, хорошо моют его и сушат.
2. Устанавливают черту на уровне 10 см.
3. Наливают свежее молоко и оставляют на 8 ч в тёплом помещении;.
4. По истечении времени с помощью линейки измеряют слой сливок, появившихся сверху.

Теперь нужно подсчитать один показатель. 10 см берут за 100% показатель жирности. Теперь вы можете подсчитать количество жира в вашем молоке. Однако важно помнить, что этот результат не стопроцентно точный.

Почему упала жирность молока у коровы

Маслянистость продукта может упасть в результате следующих факторов:

• проблемы с кормом, а именно низкое потребление клетчатки и грубого корма, при этом избыток в рационе жира, масла и сахара;
• нехватка энергии;
• плохая подача корма;
• сезон времени года;
• период лактации;
• генетика;
• проблемы с доильным оборудованием.

Как повысить жирность молока

Жирность молока можно увеличить, используя следующие хитрости во время доения:

1. Первые капли содержат до 1% жира, его обычно сдаивают в отдельную тару. Это не только повысит количество жира, но и обеспечит полную гигиену процессу.
2. Последние капли наиболее жирные. Для этого важно проводить массаж перед каждым доением и полностью додаивать.
3. Во время сухостоя проводят сбалансированный откорм. Важно использовать качественные корма или готовить их самим.
4. В домашних условиях используют сепаратор.

Рассмотрим, как увеличить жирность молока с помощью корма или условий содержания.

Использование правильных кормов

Изначально увеличить жирность молока можно, изменив рацион питания животных. Обычно достаточно максимально увеличить количество зелёных, сочных и грубых кормов, что существенно улучшит качество надоев. В тёплое время года животных стараются максимальное количество времени держать на полевом разнотравье, ведь они точно знают, какая именно трава им нужна.

Важно! Нельзя повышать жирность молока за счёт количества концентрированных кормов, так как это приведёт к набору веса у коровы. А в таком состоянии они очень неохотно доятся. Помимо этого, увеличивается рост крахмалистых компонентов в продукте.

В дополнение к этому обилие солнца и двигательная активность делают молоко ещё лучше. Зимой разнотравье обеспечивается за счёт заготовки сена, травяной муки, соломы и силоса, а также корнеплодов и овощей. Помимо этого, дают мешанки и каши с отварным картофелем и другими корнеплодами.

Важно, чтобы количество сена не превышало показатель 20% от всего рациона, иначе показатель количества жира упадёт до 0,5%. Зная, чем кормить, нужно понять, какие условия содержания нужно соблюдать.

Особенности содержания

Наибольшая жирность молока присутствует у коров, которых разводят выгульным или пастбищным способом разведения. Принудительное движение, увеличение количества солнца, потребление свежих кормов и обилие зелени способствуют увеличению этого показателя. Вкус настоящего молока перепутать невозможно. Рекомендации, приведённые в статье, помогут сделать так, чтобы ваша корова давала продукцию с хорошим показателем жирности.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

142
раза уже помогла

Пищевая ценность свежего молока — Ешьте столько

← Перейти к генератору диет

Посмотреть другие продукты известных брендов

Сообщить
проблема с
эта еда

Найти на Amazon

Процент калорий от…

граммcupoz

Пищевая ценность
Для размера порции (грамм)
Сколько калорий в свежем молоке? Количество калорий в свежем молоке: калорий	калорий из жира (%)
	% Дневная стоимость *
Сколько жира в свежем молоке? Количество жира в свежем молоке: Всего Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в свежем молоке? Количество насыщенных жиров в свежем молоке: Насыщенные жир
Сколько натрия содержится в свежем молоке? Количество натрия в свежем молоке: Натрий
Сколько углеводов содержится в свежем молоке? Количество углеводов в свежем молоке: углеводов
Сколько чистых углеводов содержится в свежем молоке? Количество чистых углеводов в свежем молоке: нетто углеводы
Сколько клетчатки в свежем молоке? Количество клетчатки в свежем молоке: клетчатка
Сколько глюкозы содержится в свежем молоке? Количество глюкозы в свежем молоке: Глюкоза
Сколько белка содержится в свежем молоке? Количество белка в свежем молоке: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А содержится в свежем молоке? Количество витамина А в свежем молоке: Витамин А
Сколько витамина С содержится в свежем молоке? Количество витамина С в свежем молоке: Витамин С
Сколько кальция содержится в свежем молоке? Количество кальция в свежем молоке: кальций
Сколько железа содержится в свежем молоке? Количество железа в свежем молоке: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Сообщить
проблема с
эта еда

Найти на Амазонка

Калорийность в процентах от…

Примечание: любые купленные товары
после
нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. Если вы нажмете
их,
спасибо!

Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов » +
«диета, это число, на которое следует обратить внимание.

Есть ли сахар в молоке?

Нет ничего лучше стакана холодного молока. Он мягкий, освежающий и подходит сам по себе, с едой или закуской. Помимо приятного вкуса, молоко содержит девять основных питательных веществ, таких как высококачественный белок в каждой порции, и в молоке нет добавленного сахара.

В мире постоянно расширяющихся возможностей того, чем накормить свою семью, выбор молочного молока означает, что вы выбираете напиток без искусственных ингредиентов, богатый питательными веществами. Что вы получаете в стакане молока: витамины группы В для энергии, белок для мышечной массы, витамин А для здоровой иммунной системы и пять питательных веществ для укрепления костей, включая кальций и калий. В целом, молоко обеспечивает необходимыми питательными веществами и является одним из первых продуктов, которые можно приготовить с фермы на стол.

Удовлетворение потребностей вашей семьи в питании может показаться сложной задачей, но молоко стоит рядом с водой как два основных напитка, которые лучше всего подходят для детей. Американская академия педиатрии и Американская кардиологическая ассоциация в совместном политическом заявлении одобрили меры по сокращению потребления детьми сладких напитков, которые являются основным источником добавления сахара в рацион детей.

Ключевой среди рекомендаций организаций является то, что «здоровые напитки, такие как вода и молоко, должны быть напитками по умолчанию в детском меню и в торговых автоматах». В политическом заявлении также говорится, что ароматизированное молоко не считается сладким напитком.

Добавлен ли сахар в молоко

Как мама, вы хотите знать, в каком молоке меньше всего сахара, когда вы наполняете свой холодильник. Легко сделать правильный выбор, потому что все белое молоко имеет одинаковое содержание сахара, будь то цельное молоко, обезжиренное молоко (также известное как 2% молоко) или обезжиренное молоко (также известное как обезжиренное молоко).

В обычное белое молоко не добавляется сахар, независимо от содержания жира. Сливочный, восхитительный вкус молока получается из простых ингредиентов: только молоко и витамин А и витамин D. Приблизительно 12 граммов натурального сахара (лактозы) в порции на 8 унций получают из встречающейся в природе лактозы, и она является частью питательного вещества. густой напиток, который поставляет витамины и белок.

Природные сахара также содержатся в 100%-ных сокосодержащих напитках, но уровень этого сахара, как правило, намного выше, чем содержание сахара в молоке, а в соках содержится меньше питательных веществ, чем в молоке. Стакан 100% яблочного сока на 8 унций, например, может содержать более 20 граммов сахара по сравнению с примерно 12 граммами в стакане молока того же размера, и в соке нет естественных питательных веществ. Молоко содержит девять основных питательных веществ, в том числе 8 граммов высококачественного белка в каждом стакане на 8 унций.

Сколько сахара в шоколадном молоке?

Варианты ароматизированного молока часто содержат некоторые добавленные сахара в дополнение к натуральной лактозе, содержащейся в молоке. Шоколадное молоко с низким содержанием жира содержит 13 граммов добавленного сахара, в дополнение к натуральной лактозе, всего 25 граммов сахара. Ароматизированное молоко, которое Американская академия педиатрии и Американская ассоциация кардиологов не считают сладким напитком, также считается порцией молочных продуктов и содержит те же девять основных питательных веществ в каждой порции, что и белое молоко.

Сколько сахара в цельном молоке

Молоко бывает нескольких видов, в зависимости от содержания жира: цельное, обезжиренное и обезжиренное. Независимо от типа молока, которое вы выбираете для себя и своей семьи, сахар в цельном молоке такой же, как и в нежирном и обезжиренном молоке.

Цельное молоко имеет более высокое содержание жира и больше калорий, чем молоко с низким содержанием жира, но уровень встречающихся в природе сахаров является постоянным во всех вариантах белого молока. С примерно 12 граммами натуральной лактозы и без добавления сахара содержание сахара в порции молока весом 8 унций почти равно количеству натурального сахара в одном маленьком банане.

Чем отличается немолочное молоко?

Многие виды немолочного молока, такие как миндальное или соевое молоко, ароматизированы или подслащены и содержат добавленный сахар, чего нельзя сказать о натуральном молоке. Всегда полезно прочитать список ингредиентов и проверить, что было добавлено; часто вы найдете «сахар» и подобные списки тростникового сахара или тростникового сока, которые также являются добавленными сахарами.

Пышные оладушки на молоке без дрожжей

Главная —
Сладкая выпечка :

Автор: Мария Соколова

4/5 — (78 голосов)

Те, кто не знает, чем порадовать свою семью в воскресенье утром, будут очень рады такому простому и быстром рецепту пышных оладушек на молоке. Они получаются очень нежными и аппетитными за счет правильно подобранных компонентов самого теста. Именно молоко способствует тому, чтобы блины были вкусными и очень ароматными.

Любые оладушки всегда подают горячими, прямо после приготовления. Именно тогда раскрывается их неимоверный вкус. В тесто можно вообще не класть сахар, однако на тарелке для подачи можно полить их медом, сгущенным молоком, сметаной, топпингом или присыпать блинчики цветной посыпкой. Последний вариант очень любят малыши. Все цветное им кажется намного вкуснее обычного.

Масло можно как добавить в тесто, так и наливать на сковороду перед каждой партией. Однако экономичнее, быстрее и удобнее готовить, добавляя в тесто.

Ингредиенты

• Молоко — 1 стак.
• Мука — 1 стак.
• Сахар — 4 ст.л.
• Яйцо — 2 шт.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Сода — ½ ч.л.

Информация

Сладкая выпечка

Порций — 6

Время приготовления — 30 мин

Подберем удобную миску, чтобы замесить в ней тесто. Вбиваем в нее яйца.

Добавляем к яйцам сахар.

Вливаем молоко.

Теперь очередь муки. Высыплем ее в миску, а затем можно добавить в тесто масло и соду.

Взбиваем тесто блендером или миксером. Оно должно быть полностью однородным, не слишком густым, но и не жидким.

Обжариваем пышные молочные оладушки на сковороде с двух сторон. Подавать их можно с сахарной пудрой, украсив печеньем «безе».

Как сделать оладьи с разрыхлителем за 20 минут

Предлагаем вкусно и сытно подкрепиться оладьями на молоке. К такому блюду, желательно, подать сметану, варенье, мед или сгущённое молоко. Не забудьте заварить чашечку ароматного чая.

Ингредиенты

• Молоко — 100 мл
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сахар — 1,5 ст.л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Масло сливочное — 20 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Масло подсолнечное — для жарки

Информация

Несладкая выпечка

Порций — 2

Время приготовления — 0 ч 20 мин

В глубокую миску налейте молоко комнатной температуры. Добавьте соль, сахар, растопленное сливочное масло, куриное яйцо. Взбейте до однородности.

Добавьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешайте.

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте оладьи на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.

Сразу подайте к столу.

Приятного аппетита!

Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

Интересное сегодня

Оладьи на молоке пышные без дрожжей

Яйцо

2 шт.

Сахар-песок

1 — 2 ст.л.

Соль

1 щепотка

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Молоко коровье

250 мл.

Мука пшеничная

1,5 ст.

Масло растительное

для жарки

Уксус столовый 9%

1 ч.л.

Сытный, простой в приготовлении и вкусный завтрак – готов! Приятного аппетита!

Ароматные и пышные оладьи на молоке

В состав ингредиентов для этого рецепта входит достаточное количество натуральных ароматизаторов, позволяющих разбавить привычный вкус.

Ингредиенты:

• Мука – 2 ст.
• Молоко – 2 ст.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сода гашеная уксусом – 1 ст.л.
• Соль – щепотка.
• Сахар – 3 ст.л.
• Растительное масло – для жарки.
• Цедра апельсина – 0,5 ч.л.
• Корица – на кончике ножа.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В глубокую емкость вбить куриные яйца.

Шаг 2. Добавить к яйцам соль.

Шаг 3. Всыпать сахар и хорошо перемешать массу при помощи венчика или миксера, добиваясь однородности.

Шаг 4. Влить в тесто стакан молока одновременно взбивая массу.

Шаг 5. Муку просеять небольшими порциями, постепенно добавляя в тесто одновременно взбивая массу.

Шаг 6. Постепенно вводить оставшееся молоко, доводя раствор до нужной консистенции одновременно взбивая массу.

Шаг 7. Добавить используемые ароматизаторы (компоненты списка можно изменять по своему усмотрению) одновременно взбивая массу.

Шаг 8. Добавить в тесто погашенную уксусом соду, одновременно взбивая массу.

Шаг 9. На сковороду влить растительное масло, прогреть ее на плите.

Шаг 10. Осторожно, небольшими порциями при помощи ложки выложить тесто на сковороду. После того как оно схватиться, сделать минимальный огонь.

Шаг 11. Накрыть оладьи крышкой и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки.

Перед подачей блюдо полить медом, джемом или сметаной – приятного аппетита!

Пышные оладьи на молоке с бананом

Для приготовления такого десерта потребуется немного муки и молока, а основой для теста выступит банановая мякоть. Приготовить блюдо – довольно просто, а его непривычный вкус непременно порадует детей.

Ингредиенты:

• Молоко – 70 мл.
• Мука – 3 ст.л.
• Банан – 3 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Ванилин – 1 пакет.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Шаг 1. С фрукта снять кожуру и измельчить его при помощи терки, блендера или просто размять вилкой.

Шаг 2. Вбить куриные яйца и тщательно перемешать массу.

Шаг 3. Добавить сахар и соль и опять перемешать полученную массу.

Шаг 4. Всыпать просеянную муку и влить подогретое до комнатной температуры молоко.

Шаг 5. Тесто должно получиться довольно густым, если оно жидкое, муку стоит вводить до его загустевания.

Шаг 6. Важно осторожно перемешивать массу, чтобы избавиться от комков.

Шаг 7. На последнем этапе подготовки теста, всыпать ванилин или ванильный сахар.

Шаг 8. Можно приступать к жарке десерта. Если сковорода имеет тефлоновое покрытие, смазывать ее маслом – не обязательно, десерт получится диетическим и полезным.

Шаг 9. Если используется обычная чугунная сковородка, нужно налить немного масла и хорошо его раскалить, а потом порциями выкладывать тесто.

Шаг 10. Обжаривать оладьи с двух сторон до готовности, нужно добиться румяной корочки и не передержать блюдо.

Накрывать сковородку в процессе приготовления – не следует. Банан – чувствителен к высоким температурам и оладьи могут получиться водянистыми из-за пара. Приятного аппетита.

Оладьи на молоке с изюмом и джемом

За счет добавления в составе рецепта изюма и джема, оладьи получают непривычный вкус, несмотря на то, что для их приготовления используется классический рецепт. Процесс приготовления не отнимет много свободного времени, а такой завтрак непременно порадует родных и близких.

Ингредиенты:

• Куриное яйцо – 2 шт.
• Пищевая сода – 0,5 ч.л.
• Варенье – 5 ст.л.
• Мука – 7 ст.л.
• Молоко – 100 мл.
• Изюм – 50 гр.
• Растительное масло – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В отдельную посуду вбить куриные яйца.

Шаг 2. Ввести молоко.

Шаг 3. Всыпать соду.

Шаг 4. Хорошо перемешать перечисленные компоненты. Поверхность теста должна покрыться небольшими пузырьками воздуха, это свидетельствует о том, что сода – работает.

Шаг 5. Ввести в состав теста варенье. Подойдет любое, в зависимости от предпочтений потребителя, главное условие – оно не должно быть жидким.

Шаг 6. Муку просеять и постепенно, небольшими порциями ввести в тесто. Массу нужно хорошо вымешать, стараясь убрать комочки.

Шаг 7. Добавить распаренный в кипятке изюм и повторно перемешать состав.

Шаг 8. Можно переходить непосредственно к процессу приготовления. На сковороде прогреть растительное масло и выложить мучную массу при помощи ложки.

Шаг 9. Жарить оладьи нужно на среднем огне, тогда они не пригорят и прожарятся в толще. Приблизительное время жарки – 3 минуты с каждой стороны.

Блюдо подают к столу в горячем виде, можно дополнить его сметаной или натуральным йогуртом. Приятного аппетита.

Оладьи с корицей и яблоком на молоке без дрожжей

Яблоки с корицей – выгодное кулинарное сочетание, особенно актуальны такие оладьи в зимнее время года. Стоит попробовать приготовить такое блюдо однажды, и оно навсегда войдет в обыденный рацион. Процесс приготовления абсолютно незатейлив.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 1 ст.
• Молока пастеризованное – 0,5 ст.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Растительное масло (рафинированное) – 1 ст.л.
• Яблоко – 100 гр.
• Корица – 0,5 ч.л.
• Сахар – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Яйцо вбить в глубокую емкость.

Шаг 2. Добавить к нему сахар, соль и ввести молоко.

Шаг 3. Массу хорошо соединить, важно размешивать энергично, чтобы добиться полного растворения кристаллов сахара.

Шаг 4. Добавить растительное масло и хорошо перемешать состав.

Шаг 5. Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, постараться убрать лишний сок, чтобы оладьи получились плотными.

Шаг 6. Фрукт отправить в тесто.

Шаг 7. Добавить в массу корицу и тщательно перемешать.

Шаг 8. Оладьи обжарить на сковороде с растительным маслом. Процесс приготовления занимает 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 9. Блюдо можно подавать к столу с горсткой творога к завтраку – это отличное дополнение. Приятного аппетита. Обед готов. Приятного аппетита!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	303.2 мкг	900 мкг	8	4.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	9.9	5.2
Витамин В2	0.9 мг	1. 8 мг	11.5	6
Витамин В4	360 мг	500 мг	17.2	9
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	9.1	4.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	10.2	5.4
Витамин В9	59 мкг	400 мкг	3. 5	1.8
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.6	2.4
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0.1	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	5.8	3
Витамин E	38.3 мг	15 мг	60.9	31. 9
Биотин	25.5 мг	50 мг	12.1	6.4
Витамин К	12.3 мкг	120 мкг	2.5	1.3
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	10.3	5.4
Калий	705.1 мг	2500 мг	6.7	3.5
Кальций	174. 9 мг	1000 мг	4.2	2.2
Кремний	6.4 мг	30 мг	5.1	2.7
Магний	166.2 мг	400 мг	9.9	5.2
Натрий	3826.3 мг	1300 мг	70.2	36.8
Сера	307.7 мг	500 мг	14. 7	7.7
Фосфор	352.3 мг	800 мг	10.5	5.5
Хлор	801.6 мг	2300 мг	8.3	4.4
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.2
Железо	7.2 мг	18 мг	9.5	5
Йод	24. 5 мкг	150 мкг	3.9	2
Кобальт	13.7 мкг	10 мкг	32.7	17.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	11.3	5.9
Медь	254.4 мкг	1000 мкг	6. 1	3.2
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.4	0.2
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	43.5 мкг	55 мкг	18.9	9.9
Фтор	95.9 мкг	4000 мкг	0.6	0. 3
Хром	7.9 мкг	50 мкг	3.8	2
Цинк	2.4 мг	12 мг	4.7	2.4
Бор	59.2 мкг	1.2 мкг	1177.4	616.7
Ванадий	144 мкг	20 мкг	171.8	90
Молибден	27. 8 мкг	70 мкг	9.5	5

Можно ли приготовить блины с миндальным молоком? Да! Вот ПРОСТОЙ рецепт!

Если вы любите домашние блины, вам обязательно понравятся эти пышные блинчики с миндальным молоком. Они еще вкуснее и пышнее, чем на обычном молоке!

Ознакомьтесь с простым рецептом ниже, чтобы приготовить эти безмолочные блины всего из 4 ингредиентов!

Я не всегда придумывал безмолочные рецепты. На самом деле, моей дочери Софии было 3 года, когда мы поняли, что у нее реакция на молочное молоко.

Если вы знаете что-нибудь о непереносимости молочных продуктов или аллергии, вы, вероятно, догадываетесь, что ее первые 3 года были… ну, не такими уж замечательными. У нее были проблемы с желудком и пищеварением и даже экзема из-за ее непереносимости.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Покупая по этим ссылкам, я могу получить комиссию. Спасибо за Вашу поддержку.

По этой причине мы перевели ее на миндальное молоко. Мы всегда жили в сельской местности на востоке Теннесси, и в то время, 8 лет назад, миндальное молоко было единственной доступной альтернативой молочным продуктам в нашем местном продуктовом магазине.

Именно тогда я начал готовить большинство наших рецептов с миндальным молоком. Мы научились делать пудинг быстрого приготовления с миндальным молоком, французские тосты с миндальным молоком и даже мясной рулет с миндальным молоком!

В то время как она единственная, кто регулярно пьет миндальное молоко, я сейчас готовлю только на миндальном молоке. Это способ сделать вещи безопасными для нее, и в большинстве рецептов никто не заметит разницы.

Вот почему сегодня я делюсь с вами нашим любимым рецептом пышных блинов на миндальном молоке.

Скажу сразу: я не шеф-повар с мировым именем. Вы поймете это, как только просмотрите все рецепты, которыми я поделился.

Я готовлю по простым рецептам, которые не требуют много времени, труда или ингредиентов. Я стараюсь экономить, и это заставляет меня больше наслаждаться готовкой. Я не хочу проводить часы на кухне, но я люблю готовить для своей семьи, так что это то, что мне подходит.

Если вы ищете рецепт блинов, полностью приготовленный с нуля, то это не он. Но я обещаю вам, что это вкусные и безмолочные блины, которые вы можете приготовить на скорую руку в выходные и даже утром в будние дни!

Итак, если вы ищете очень простой и вкусный рецепт пышных блинов, вы попали по адресу! И одна из лучших частей этого рецепта состоит всего из 4 ингредиентов!

На самом деле моя семья так любит эти блинчики с миндальным молоком, что мы часто завтракаем на ужин раз в пару недель!

Итак, приступим. Вот что вам понадобится для приготовления блинов на миндальном молоке:

• Смесь для блинов [Я часто использую обычный Бисквик!]
• Миндальное молоко
• 2 яйца
• Ванильный экстракт
• Фрукты, орехи или шоколадная стружка – по желанию

Это все, что вам нужно – видите, я же говорил вам, что это простой рецепт!

Вы можете продолжить прокручивать, чтобы найти полный рецепт, но вот несколько советов о том, как приготовить блины на миндальном молоке.

Можно купить массу различных смесей для блинов — так что вы используете, чтобы приготовить лучшие безмолочные блины?

Вообще-то я предпочитаю Bisquick. Но обычно ни по какой другой причине, это то, что у меня есть под рукой. Это потому, что я использую его для приготовления домашней курицы, пельменей и вафель с миндальным молоком.

Ты тоже умеешь печь блины на кокосовом молоке?

Да! На самом деле, я несколько раз пекла домашние блины на кокосовом молоке. Во всяком случае, они на самом деле лучше, чем блины с миндальным молоком.

Они получаются чуть более пушистыми и с легким оттенком кокоса. Если у вас есть кокосовое молоко, вы определенно можете использовать тот же рецепт и заменить миндальное молоко кокосовым молоком, используя те же измерения.

Миндальное молоко и кокосовое молоко — единственные альтернативы молочным продуктам, которые я пробовал, но я предполагаю, что практически любое безмолочное молоко подойдет для этого рецепта блинов. Наверняка есть больше способов, чем один, чтобы приготовить пышные веганские блины!

Каковы лучшие добавки для блинов с миндальным молоком?

Чаще всего мы используем свежие фрукты в качестве любимой добавки к блинчикам. Мне нравится этот список из «Женщины-первопроходца». Поскольку некоторые из них немного сложнее, вот несколько простых дополнений, которые мы делаем чаще всего:

• Ягоды – черника, клубника, малина, ежевика
• Ананас
• Бананы
• Персики
• Манго
• Безмолочные мини-шоколадные чипсы [нам нравится этот бренд].
• Измельченные орехи – орехи пекан, грецкие, миндаль – любые из ваших любимых
• Консервированная тыква
• Нарезанный бекон или кусочки колбасы
• Арахисовое масло
• Корица

Большинство из них нужно измельчить и добавить в блины. с тестом для блинов в качестве последнего шага рецепта.

Добавки для блинов, такие как арахисовое масло, консервированная тыква, корица и любые другие подобные ингредиенты, также могут быть добавлены в конце. Вы всегда хотите добавить влажные ингредиенты и любые специальные добавки после того, как смешаете сухие ингредиенты.

Вы даже можете заменить свои безмолочные блины, используя ванильное миндальное молоко или другие подслащенные версии миндального молока, которые можно приобрести в местном магазине.

Совет эксперта: Не перемешайте тесто для блинов. Несколько комков на самом деле хорошо! Это сделает ваши блины более пушистой текстурой!

Какая лучшая начинка для блинов с миндальным молоком?

Некоторые из наших любимых безмолочных начинок для блинов — это свежие фрукты, кленовый сироп и кокосовая взбитая начинка.

Я часто нахожу кокосовую взбитую начинку в Aldi, но вы также можете найти ее в Trader Joe’s и других местных продуктовых магазинах.

Вы могли заметить, что сливочного масла или его альтернативы сливочному маслу нет в моем списке ингредиентов. Моя семья предпочитает легкие, пышные блины хрустящим блинчикам. Если вы добавите в сковороду сливочное масло или альтернативу молочным продуктам, у вас получится вкусный хрустящий блинчик!

Вы также можете заметить, что я готовлю блины на сковороде. Хотя вы можете приготовить эти блины на любой сковороде с антипригарным покрытием, я люблю использовать большую сковороду.

У нас в автофургоне был такой, так как это самый простой способ готовить, когда мы в походе, и тогда я решил, что это будет лучший способ сделать сразу много блинов с миндальным молоком! В конце концов, я готовлю здесь на семью из 6 человек!

Совет эксперта: Как и обычные блины, их можно переворачивать, когда они начинают пузыриться с одной стороны!

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
5 минут

Общее время
15 минут

Ингредиенты

• 2 чашки смеси для блинов Bisquick
• 1 чашка миндального молока
• 2 яйца
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• Дополнения для блинов [необязательно]

Инструкции

1. Разогрейте сковороду или сковороду.
2. Положите яйца в миску и слегка взбейте.
3. Добавьте миндальное молоко и ванильный экстракт.
4. Затем добавьте смесь для блинов и перемешайте. Не перемешайте — несколько комков в порядке!
5. Добавьте любые добавки для блинов, которые вы используете.
6. Выливайте тесто небольшими кругами на предварительно разогретую сковороду или сковороду.
7. Переворачивайте блины, когда они начинают пузыриться.
8. Добавьте начинку для блинов и наслаждайтесь!