Содержание
Сколько грамм в банке сгущенки? Полезная информация для потребителей
Часто нас интересует вопрос о том, сколько грамм в банке сгущенки, когда мы начинаем проверять соотношение цены во всем разнообразии ассортимента на прилавках магазинов. Зачастую производитель идет на маленькую коммерческую хитрость, уменьшая заявленную массу продукта, тем самым автоматически снижая цену в конкурентной борьбе за потребителя.
Оригинальный состав качественного продукта
Исходя из оригинальной рецептуры, только концентрированное молоко и сахар являются наполнителями продукта. Недобросовестные производители давно научились изготовлять товар из более дешевого сырья – растительного жира с добавлением различных консервантов и ароматизаторов. Однако на упаковке продукта должен быть указан состав, внимательно изучив который, покупатель застрахует себя от дешевой подделки.
Также каждый производитель указывает на этикетке, сколько грамм в банке сгущенки, калорийность товара и сертификацию согласно ГОСТ.
Осторожно! Растительный белок
Обычная (не обезжиренная) сгущенка имеет жирность 8,5%. В состав ее входят молоко, сливки, сахарный песок и вода. Согласно стандартам ГОСТ, в продукте допустимо содержание лишь антиокислителя и некоторых стабилизаторов (производные калия и натрия). Эти вещества не влияют на снижение себестоимости и качества товара. А вот растительные масла, соевый белок и другие подобные компоненты, которые может содержать банка сгущенки (грамм 400 стандартного веса), говорят о низкой себестоимости сырья. Человека, который плохо разбирается в марках продукта, может привлечь относительно низкая цена товара. Качество жетакого продукта оставляет желать лучшего. «Растительная» сгущенка жидкая, сахаристая, имеет неприятное послевкусие. Цвет сгущенного молока, изготовленного из низкосортных заменителей, тоже совсем не характерный. Оригинальный качественный продукт белый, с легким приятным кремовым оттенком.
Обидно то, что себестоимость дешевого сырья во много раз окупается в связи с тем, что цена на товар всевозможных «Сгущенок», «Варенок» и «Ирисок» совсем не сильно отличается от цены продукта, прошедшего сертификацию.
1 банка сгущенки: сколько грамм согласно ГОСТ?
Как мы знаем, помимо состава на этикетке указана калорийность продукта, а также соотношение жиров, белков и углеводов.
- 100 грамм продукта содержат 320 ккал.
- Срок хранения сгущенки, выпущенной в жестяной банке – 1 год со дня производства.
Многие потребители интересуются, сколько грамм в банке сгущенки, согласно утвержденным стандартам ГОСТ? Ответ: 400 грамм.
Помимо 8,5% жира, в 100 г продукта содержатся 7,2% белков и 53,9% углеводов.
Есть ли польза от продукта?
Бытует мнение, что после длительной термической обработки молоко теряет свои полезные свойства. Это не совсем так. Разумеется, далеко не все витамины способны выдержать высокую температуру. Однако концентрация молока в продукте настолько высока, что одного только кальция в сгущенке больше в 2,5 раза, чем в обычном сыром молоке. Рекомендуют употреблять этот продукт людям умственного труда для восстановительных процессов после активной мозговой деятельности.
Суточная норма – 2 чайные ложки в день. Увлекаться продуктом не стоит.
Замечая, насколько сильно прибывает молоко у кормящей мамы после выпитой кружки чая с добавлением сгущенки, некоторые женщины пытаются активно поглощать данный продукт, невзирая на запреты врачей. Это чревато негативными последствиями, ведь малыш рискует получить диатез, который в раннем возрасте очень плохо поддается лечению.
Применение в кулинарии
Очень часто мы используем в приготовлении десертов вареную сгущенку, неважно куплена ли она в магазине в готовом виде, или сварена самостоятельно. К примеру, на смазывание бисквитных коржей (особенно если их больше двух) за раз может уйти целая банка вареной сгущенки. Сколько грамм в продукте? В одной банке также содержится 400 граммов.
Маркетинговый ход
О недобросовестных производителях, стремящихся умело замаскировать растительный жир под качественное сырье, мы уже говорили. Теперь пришла пора поговорить о так называемом недовесе. Производитель не делает ничего криминального и открыто пишет на этикетке, сколько грамм в банке сгущенки.
Так что не удивляйтесь, если вместо положенных 400 грамм вы обнаружите заявленные 370. Внимательно читайте состав и доверяйте только проверенному производителю, прошедшему сертификацию, а хитрые маркетинговые ходы оставьте для несведущих потребителей.
713 стандартных банок сгущёнки в одной: Любинский завод установил новый рекорд
Предприятие выпустила «баночку» варёной сгущёнки весом 270 кг, ещё 16 кг весит сама тара.
В продажу уникальный товар не поступит. Это достижение для Книги рекордов России — «самая большая металлическая банка варёной сгущёнки».
Эти богатыри играючи рвут колоды карт и толстенные книги, надувают грелки до разрыва. Но даже им пришлось приложить усилия, чтобы взгромоздить на весы банку со сгущённым молоком. Самую большую в России. Ключевой момент. Это — варёнка. Можно было просто налить сгущёнки в бочку, наклеить этикетку и поставить рекорд. Но на Любинском молочноконсервном комбинате по мелочам не размениваются.
«Здесь процесс достаточно сложный. Если у нас технология отработана, и мы знаем все технические, технологические параметры для мелкой банки: температуру, время, то здесь пришлось рассчитать время на прогрев всего этого объёма. Провели два эксперимента, а вот третий эксперимент решили выставить уже на рекорд», — рассказал Директор Любинского Молочноконсервного комбината Геннадий Вальтер.
Вес нетто — 271 килограммов 200 граммов. Чтобы столько вместить, потребуется 713 стандартных банок. Если поставить их одна на другую, то получится башня в 57 метров — высота 19 этажа. Такую прорву сгущёнки варить нужно очень долго — 11 часов. Ещё двое суток банку охлаждали.
«Каждый, кому приходилось варить сгущёнку в домашних условиях, знает, насколько это рискованный и непредсказуемый процесс. Как пошутили сегодня на церемонии, если бы этот рекорд сорвался, завод установил бы два других — по самому большому взрыву металлической банки и по самому большому пятну на потолке.
Впрочем, на самом деле — никакого риска. В производственных условиях банки не взрываются. А эту, в данном случае, скреплял металлический бандаж», — подчеркнул корреспондент Денис Жарков.
В присутствии главного редактора Книги рекордов России банку вскрывают, предварительно обработав спиртовым раствором. А потом опускают пробоотборник, чтобы оценить степень готовности продукта. В этом главная интрига мероприятия. И «фишка» рекорда любинских молочников.
«Он был непредсказуемым. То есть до последнего мы не знали, состоится ли он, будет ли он зафиксирован, До того момента, как мы достали из середины и проверим, проварилось ли сгущенное молоко», — поделился главный редактор и основатель Книги рекордов России Станислав Коненко.
Сейчас в книге рекордов России около 3 300 достижений. Станислав Коненко лично зафиксировал 2 500. Множество заявок отсеял — россияне часто обращаются с разными глупостями, вроде способности долго чихать с открытыми глазами.
Рекордная банка варёнки — уже третье достижение любинского комбината. В 2019 году он прогремел на всю страну своим фонтаном сгущёнки, установив сразу два рекорда — по объёму и по высоте. Сейчас предприятие нацелилось на новые победы — хотят увеличить объем выпуска варёнки с 10 млн банок в год до 12.
Запланировали и реконструкцию линии сгущённого молока. Несмотря на сложное время, чувствуют себя уверенно — импортозаместить осталось только упаковку. И это, по словам директора, не будет проблемой. Начали выпуск новой продукции: линейку десертных йогуртов с успехом представили на выставке в Челябинске и завоевали первое место. Сейчас завод наращивает объёмы производства сухого молока и осваивает новые рынки. Покорение Азии начали с Китая.
Фото: pexels.
По теме:
Омская область готова поставлять в Казахстан до 80 тонн любинской сгущёнки ежемесячно
Добавить в избранные источники Яндекс.
Новостей
Подписаться на канал Яндекс.Дзен
Подписаться на канал Телеграм
NESTLÉ Банка сгущенного молока с сахаром 395 г x 18 | Нестле
Пищевая ценность
Использование и хранение
Логистические данные
Подготовка
Пищевая ценность
Ингредиенты
Молоко, сахар.
Аллергены
Молоко и молочные продукты.
Пищевая ценность
| Среднее количество на порцию | Среднее количество на 100 г | |
|---|---|---|
| Энергия | 1400кДж | 1400кДж |
| Белок | 8,7 г | 8,7 г |
| Жир, Всего | 8,2 г | 8,2 г |
| — Насыщенный | 4,9 г | 4,9 г |
| Углеводы | 55,9 г | 55,9 г |
| — Сахар | 55,9 г | 55,9 г |
| Натрий | 97 мг | 97 мг |
Использование и хранение
Использование
Инструкции Хранить в закрытом виде при комнатной температуре.
После вскрытия хранить в холодильнике в закрытом контейнере до 5 дней. НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ПО МЕДИЦИНСКОЙ КОНСУЛЬТАЦИИ.
Хранение
- Срок хранения в днях: 456
- Срок годности в месяцах: 15
Логистические данные
Информация об упаковке
| Размер упаковки | 395.000 |
|---|---|
| Выход упаковки | 400 г |
| Количество порций в упаковке | 72 г |
| Вес нетто | 0,395 кг |
| Вес брутто | 0,445 кг |
| Высота корпуса | 82 мм |
| Ширина корпуса | 75 мм |
| Длина корпуса | 75 мм |
| Кейс-куб | 0,000461 м3 |
| Количество ящиков на слой | 12 |
| Количество слоев на поддоне | 11 |
| Всего ящиков на поддоне | 132 |
Подготовка
Требования к еде
| Размер порции | 100 г |
|---|---|
| Количество порций на единицу покупки | 4 |
Преобразователь количества подслащенного сгущенного молока | Пищевая ценность
«>сгущенного молока с сахаром
Пищевая ценность
2,5 порции на 100 г
~ 1 порция на 1/8 чашки (30 мл – 38,8 г) *
536,8 кДж
(30 мл)
(3,5 унции)
(125 кал)
(321 кал.)
11г(микрограмм)
(микрограмм)
(микрограмм)
(микрограмм)
(микрограмм)
(микрограмм)
(международная единица МЕ)
(микрограмм)
(микрограмм)
(холекальциферол D2 и D3)
(микрограмм)
(микрограмм)
(микрограмм)
(микрограмм)
Инструкции по хранению: Хранить в сухом прохладном месте
Средний срок годности: 2 года с даты производства
* 1/8 US Legal Nutrition Labeling Cup = 30 мл
Молоко сгущенное (выпаренное), подслащенное, консервированное, г в ложках и мерных стаканчиках, количество (американский мерный стакан и метрический стаканчик si)
Американский стакан сгущенного молока с сахаром = 306 граммов = 10,8 унций веса нетто
Метрический стакан сгущенного молока с сахаром = 323,4 грамма = вес нетто 11,4 унций.
Столовая ложка сгущенного молока с сахаром = 19 граммов = 0,7 унции
Чайная ложка сгущенного молока с сахаром = 6 граммов = 0,2 унции веса
Для преобразования других единиц измерения используйте приведенный выше конвертер для сгущенного молока.
Помимо того, что указано в таблице пищевой ценности сгущенного молока, используйте счетчик калорий для расчета диетической информации и пищевой ценности любого количества сгущенного молока с сахаром. Например. преобразовать значение из 1/4 объема чашки или 50 г, порции по 1 жидкой унции, 100 г, даже чашки с маркировкой питания, разрешенной в США (240 мл / чашка). Преобразование из любой части или меры. Инструмент также осуществляет преобразование жиров в единицы энергии из любого количества жира, содержащегося в сгущенном молоке с сахаром. Подробная информация о сгущенном молоке пригодится в качестве советов по здоровому питанию, для поддержания здорового питания, а значит, для личной гигиены и хорошего самочувствия.
Сгущенное молоко более чем на 1/2 уменьшает объем свежего молока, из которого оно было произведено.
Это молоко выпаривается, при этом удаляется 60% объема воды, поэтому его также называют просто обезвоженным молоком. Как и многие другие консервы на прилавках магазинов, она хранится долго. Отличается от несладкой сгущенки только добавленным сахаром. Добавленный сахар также предотвращает (или замедляет) рост бактерий в этом молоке, поэтому оно меньше обрабатывается в процессе производства. с моей личной точки зрения; Я люблю сгущенное молоко с сахаром, ем его большой ложкой, прямо из открытой банки.
Онлайн-инструмент для сгущенного молока (подслащенного) позволяет плавно преобразовывать единицы в единицы. От любых новых удельных весов по сравнению с жидкостными мерами. Из веса в фунтах (lb), унциях (oz), килограммах (kg – kilo), декаграммах (dkg – dag – deca – deka), граммах (g), 100 граммах (100 г) части, пинтах (pt) в эквивалентная сумма размер. Или преобразовать меры объема сгущенного молока из значения в литрах (l), децилитрах (dl – dcl), миллилитрах (ml), жидких унциях (fl-oz), галлонах (gal), квартах (qt), пинтах США (pt ) жидких, столовых ложек ( tbsp — tblsp — tbs ), чайных ложек ( tsp — teasp ) сгущенного молока, а также конвертировать из мерных чашек в американские или метрические кухонные единицы.