Достинекс когда пропадет молоко: Когда пропадет молоко? И кто пил достинекс? — 30 ответов

Грудное вскармливание [часть 2] — Страница 155 — Детки и предки

Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Сообщений в теме: 3231

#3081

dennisio

Отправлено 05.04.2016, 17:48:26

Спасибо за советы. Помню была такая тема «отлучение от груди » , но не нашла может просмотрела))

Наверх

#3082

tadan

Отправлено 05. 04.2016, 20:39:39

Спасибо за советы. Помню была такая тема «отлучение от груди » , но не нашла может просмотрела))

http://vse.kz/topic/…chast-2/page-80

Наверх

#3083

Nina Ricci

Отправлено 07.04.2016, 11:52:08

И если пить таблетки их можно пить когда кормишь или когда уже совсем кормление прекращено

таблетки пьют, когда совсем не кормят

кормлением вы продолжаете стимулировать лактацию. есть еще травка какая то уменьшающая лактацию, она убирает неприятные симптомы набухания груди.

важно психологически самой сначала настроиться и решить. тогда и ребенку будет проще. можно ночами водичку давать. потом ребенок поймет, что сиси больше не будет и ради воды не станет просыпаться )))

Наверх

#3084

ВикториАнна

Отправлено 07.04.2016, 16:09:59

И если пить таблетки их можно пить когда кормишь или когда уже совсем кормление прекращено
таблетки пьют, когда совсем не кормят
кормлением вы продолжаете стимулировать лактацию. есть еще травка какая то уменьшающая лактацию, она убирает неприятные симптомы набухания груди.
важно психологически самой сначала настроиться и решить. тогда и ребенку будет проще. можно ночами водичку давать. потом ребенок поймет, что сиси больше не будет и ради воды не станет просыпаться )))

Гормональные таблетки могут помочь только первые три месяца после родов, зрелую лактацию они не уберут.
Травку, вы наверное имеете ввиду шалфей. Мне не помог.

Наверх

#3085

pten4ik

Отправлено 08.04.2016, 13:09:26

ВикториАнна, кто вам такое сказал?

Гормональный синтетический таблетки будут подавлять пролактин независимо от того, когда началась лактация.\

Именно те, кто хочет быстро и без особых проблем, пьют таблетки типо Достинекса. Для подаваления лакатции достаточно 2-х табелток, в инструкции все подробно написано.

Из своего опыта, отучились полтора месяца назад, не могу сказать, что было легко, главное продержаться 1-ую неделю. Если решились, то не давать ни под каким предлогом. Будет жалко, но что делать)))

В более осознанном возрасте, более года, малыши быстро сисю не забудут, мой до сих пор держится и проверяет, но уже не просит хоть. Из-за этого я пожалела, что не отучила ровно в год. Со вторым буду мудрее))

таблетки пить я не стала, сцеживалась до облегчения первые 3 дня и все, потом организм сам начал справляться и молоко уходило. Были неприятные ощущения только в одной груди.

Через месяц, на 5 день цикла сделала УЗИ, протоки были еще чуть увеличены, но в целом по УЗИ все ттт хорошо!

Наверх

#3086

ВикториАнна

Отправлено 08. 04.2016, 13:21:26

ВикториАнна, кто вам такое сказал?
Гормональный синтетический таблетки будут подавлять пролактин независимо от того, когда началась лактация.\
Именно те, кто хочет быстро и без особых проблем, пьют таблетки типо Достинекса. Для подаваления лакатции достаточно 2-х табелток, в инструкции все подробно написано.

Консы по ГВ. Лактация регулируется гормонами первые три месяца, пока не установится, потом хоть пейте хоть не пейте.
Мопед не мой, за что купила за то и продаю, сама химией не балуюсь.

Наверх

#3087

Seniora85

Отправлено 08. 04.2016, 13:28:10

Эти таблетки типа Достинекса, подавляющие лактацию — это гормональный удар по вашему организму! Почитайте в Интернете инструкции к ним, особенно раздел побочки, и решите хотите ли вы их пить. Я справилась без таблеток при том, что молока у меня было море до последнего, с одной кормлю, из другой фонтан. Очень боялась за грудь перед отлучением, переживала за застои. Выше я оставила ссылку где подробно описано наше отлучение

Наверх

#3088

pten4ik

Отправлено 08.04.2016, 14:20:55

ВикториАнна, кто вам такое сказал?
Гормональный синтетический таблетки будут подавлять пролактин независимо от того, когда началась лактация. \
Именно те, кто хочет быстро и без особых проблем, пьют таблетки типо Достинекса. Для подаваления лакатции достаточно 2-х табелток, в инструкции все подробно написано.
Консы по ГВ. Лактация регулируется гормонами первые три месяца, пока не установится, потом хоть пейте хоть не пейте.
Мопед не мой, за что купила за то и продаю, сама химией не балуюсь.

Что вы имеете пить или не пить таблетки или воду, бульоны итд? непонятно из сообщения.

Я имела ввиду, что если для прекращения лактации, что сразу после родов, что в 3 реб. месяца, что в год итд, таблетки подавят пролактин, отвечающий за выработку молока.

А пить их или нет, каждый решает сам.

Наверх

#3089

ВикториАнна

Отправлено 08. 04.2016, 14:38:42

ВикториАнна, кто вам такое сказал?
Гормональный синтетический таблетки будут подавлять пролактин независимо от того, когда началась лактация.\
Именно те, кто хочет быстро и без особых проблем, пьют таблетки типо Достинекса. Для подаваления лакатции достаточно 2-х табелток, в инструкции все подробно написано.
Консы по ГВ. Лактация регулируется гормонами первые три месяца, пока не установится, потом хоть пейте хоть не пейте.
Мопед не мой, за что купила за то и продаю, сама химией не балуюсь.
Что вы имеете пить или не пить таблетки или воду, бульоны итд? непонятно из сообщения.
Я имела ввиду, что если для прекращения лактации, что сразу после родов, что в 3 реб. месяца, что в год итд, таблетки подавят пролактин, отвечающий за выработку молока.

Это ваше мнение. Я вам пишу мнение консультантов по ГВ.

Наверх

#3090

pten4ik

Отправлено 08.04.2016, 16:06:48

Виктори Анна, сомневаюсь в компетентности таких консультантов, есть ли у них медобразования так утверждать)))

Таблетки должен назначать врач и по показаниям, в моем случае мне маммолог сразу сказала можешь пить, выписала рецепт и объяснила схему, но сказала, что вполне можешь и без них обойтись, надовив на сосок и посмотрев сколько у меня молока)))

Наверх

#3091

ВикториАнна

Отправлено 08. 04.2016, 16:43:13

Виктори Анна, сомневаюсь в компетентности таких консультантов, есть ли у них медобразования так утверждать)))
Таблетки должен назначать врач и по показаниям, в моем случае мне маммолог сразу сказала можешь пить, выписала рецепт и объяснила схему, но сказала, что вполне можешь и без них обойтись, надовив на сосок и посмотрев сколько у меня молока)))

Асадчая. Детский психолог и консультант по ГВ. Мед образование консам не нужно, они не делают назначения. И з.ы. диплом и знания -это разное.
Можете позвонить и спросить сами, помогут ли с установленой лактацией гормональные таблетки.
Про надавить на сосок….молоко капельками может выделяется ещё три! года после отлучения от груди.

Сообщение отредактировал ВикториАнна: 08.04.2016, 16:44:53

Наверх

#3092

lucky parent

Отправлено 08. 04.2016, 16:58:54

Виктори Анна, сомневаюсь в компетентности таких консультантов, есть ли у них медобразования так утверждать)))
Таблетки должен назначать врач и по показаниям, в моем случае мне маммолог сразу сказала можешь пить, выписала рецепт и объяснила схему, но сказала, что вполне можешь и без них обойтись, надовив на сосок и посмотрев сколько у меня молока)))
Асадчая. Детский психолог и консультант по ГВ. Мед образование консам не нужно, они не делают назначения. И з.ы. диплом и знания -это разное.
Можете позвонить и спросить сами, помогут ли с установленой лактацией гормональные таблетки.
Про надавить на сосок….молоко капельками может выделяется ещё три! года после отлучения от груди.

Скорее всего,Вы что-то не так поняли. Достинекс назначают с целью быстро свернуть лактацию и можно это сделать в любой момент независимо от срока кормления.Назначают этот препарат врачи и в КЗ, и в Европе.Мне таблетки помогли за два-три дня.

Наверх

#3093

ВикториАнна

Отправлено 08.04.2016, 18:25:15

Виктори Анна, сомневаюсь в компетентности таких консультантов, есть ли у них медобразования так утверждать)))
Таблетки должен назначать врач и по показаниям, в моем случае мне маммолог сразу сказала можешь пить, выписала рецепт и объяснила схему, но сказала, что вполне можешь и без них обойтись, надовив на сосок и посмотрев сколько у меня молока)))
Асадчая. Детский психолог и консультант по ГВ. Мед образование консам не нужно, они не делают назначения. И з.ы. диплом и знания -это разное.
Можете позвонить и спросить сами, помогут ли с установленой лактацией гормональные таблетки.
Про надавить на сосок….молоко капельками может выделяется ещё три! года после отлучения от груди.
Скорее всего,Вы что-то не так поняли.Достинекс назначают с целью быстро свернуть лактацию и можно это сделать в любой момент независимо от срока кормления.Назначают этот препарат врачи и в КЗ, и в Европе.Мне таблетки помогли за два-три дня.

Мне так было лень раскрывать эту тему, но вижу что без этого не обойтись.
Как думаете, если продолжать кормить или сцежевать, но пить достинекс, лактация тоже пропадёт?
За три дня без стимуляции лактация угаснет без таблеток.
Несомненно, достинекс может снизить количество молока и снизить вероятность лактостаза. Но после трех месяцев грудь уже не наполняется так, лактация идёт уже больше за счёт стимуляции, можно обойтись без таблеток и без букета побочных реакций.

Наверх

#3094

lucky parent

Отправлено 08.04.2016, 19:07:46

Мне так было лень раскрывать эту тему, но вижу что без этого не обойтись.
Как думаете, если продолжать кормить или сцежевать, но пить достинекс, лактация тоже пропадёт?
За три дня без стимуляции лактация угаснет без таблеток.
Несомненно, достинекс может снизить количество молока и снизить вероятность лактостаза. Но после трех месяцев грудь уже не наполняется так, лактация идёт уже больше за счёт стимуляции, можно обойтись без таблеток и без букета побочных реакций.

Так никто не писал про «продолжать кормить»,спросили,как свернуть лактацию совсем. У меня была все три раза гиперлактация,само по себе молоко у меня не перегорает даже через неделю,а начинается лактостаз.И для многих это единственный выход.Побочных эффектов не было.

Наверх

#3095

Liya2013

Отправлено 09.04.2016, 20:11:22

Вот и у нас пришло время сворачивать ГВ. Дочку кормила до 1.8 года, с сыном не хочу так долго. Сейчас 1.1 год думала с 1 апреля начать, но затемпературил малыш и не понятно что это было ни соплей ни кашля. Только температура и капризы. Теперь не знаю когда начинать.
После болезни, если так можно назвать, через какое время можно отлучать? Думаю может через неделю?

Наверх

#3096

Nina Ricci

Отправлено 09. 04.2016, 21:02:23

Может у ребенка очередной зубик режется. Если это так, то время не совсем подходящее отбирать у него сисю)))

Наверх

#3097

zarinav86

Отправлено 25.04.2016, 13:48:14

Девочки, доброе время суток! очень нужна ваша помощь, плачу сил нет. Пропадает молоко, ребенку 4 месяца. за первый месяц набрал 1100,за второй 800,за третий 500,а за четвертый 300гр.всего . чай с молоком литрами пью,сцеживаю пытаюсь,всего пару капель набирается. от апилака аллергия у нас, млекоин не помогает,что делать. старшую кормила 1,5 года, а тут такое

Наверх

#3098

zarinav86

Отправлено 25. 04.2016, 13:49:24

между детьми 6 лет разница,может из-за этого?

Наверх

#3099

ВикториАнна

Отправлено 25.04.2016, 14:57:51

между детьми 6 лет разница,может из-за этого?

Лактация с каждым ребёнком разная, предыдущие не влияют. На неделю отложите все дела, делегируйте все что только можно, и лежите кормите. Сделайте контрольное взвешивание в начале недели и в конце, только два, не надо каждый день взвешивать.
Просто лежите и кормите. Вставайте только кушать и в уборную.
За неделю должен набрать 125 гр.

Наверх

#3100

Тэффи

Отправлено 25. 04.2016, 15:35:07

Девочки, доброе время суток! очень нужна ваша помощь, плачу сил нет. Пропадает молоко, ребенку 4 месяца. за первый месяц набрал 1100,за второй 800,за третий 500,а за четвертый 300гр.всего . чай с молоком литрами пью,сцеживаю пытаюсь,всего пару капель набирается. от апилака аллергия у нас, млекоин не помогает,что делать. старшую кормила 1,5 года, а тут такое

А ребенок наедается? Мой тоже чем старше, тем хуже набирал. При сцеживании у меня тоже несколько капель всего выделялось, вообще не получалось хоть сколько нибудь сцедить. Мне все казалось, ребенок голодный, не наедается. Не выдержала, купила смесь, но он наотрез от нее отказался. С тех пор решила, значит моего молока хватает, до полугода только на ГВ. А набор веса так и был потом небольшой, такая конституция, сейчас 2,3 г, весит 11,5 кг примерно. До сих пор кстати от сиськи не могу отлучить, ужас.

Наверх

Достинекс, как принимать, отзывы, фото и видео советы

Кормление грудью очень полезно для малыша, для его правильного роста и развития. После рождения, малыш сразу начинает сосать грудь и до 1,5 лет не оставляет ее. Для женщины лактация тоже полезна, так как после родов в груди много молока, и ребенок должен освобождать грудь матери. Но каждый случай индивидуален, некоторые женщины отказываются от кормления грудью, некоторые наоборот, кормят очень долго, а есть и те женщины, которые думают, какая таблетка сможет быстро и безболезненно остановить выработку молока.

Причины для отказа от грудного вскармливания

Каждая женщина, родившая ребенка, должна знать, что грудное вскармливание очень полезно и защищает ребенка от многих серьезных болезней в будущем. Еще одним важным моментом является правильный прикус ребенка, поэтому существуют некоторые правила при поднесении ребенка к груди, он должен правильно сосать грудь. Женщина может отказаться от грудного вскармливания только по очень серьезным причинам, например, проблемы со здоровьем, заболевания груди, но можно наблюдать в последнее время, что женщины отказываются от кормления ребенка по эстетическим причинам, это вовсе не правильно.

Гинекологи и семейные врачи рекомендуют женщинам кормить ребенка, как минимум, 1,5 года, но в каждой ситуации женщина решает сама. Отлучение ребенка от груди может иметь несколько способов, например, можно резко отлучить ребенка, без подготовки, или применять специальные травяные сборы, которые помогут прекратить лактацию.

Но также существует способ с использованием медикаментов, что очень нравится женщинам, ведь этот способ довольно быстрый и легкий. Однако стоит понимать, что прекращение лактации с помощью таблеток может негативно повлиять на состояние здоровья женщины, не только в физиологическом плане, но и в психологическом тоже.

Применение таблеток для прекращения лактации

Применение таблеток для прекращения лактации может назначаться только в серьезных случаях врачами. Так как грудное вскармливание считается естественным процессом, его прекращение должно происходить тоже естественно, а не с помощью каких-то препаратов. Недостатками такого прекращения лактации могут быть побочные эффекты от таблеток, ухудшение состояния женщины и стресс для ребенка. После первого приема таблетки, кормление тут же прекращается, и ребенок может плохо на это реагировать, так как отлучение от матери для него будет непонятной ситуацией. Но стоит понимать, что молоко не пропадет сразу же, для этого понадобится время, и женщина может быть к этому не готовой.

Показаниями к применению медикаментозных препаратов для прекращения кормления могут быть только тяжелые заболевания или серьезные противопоказания у матери и ребенка к грудному вскармливанию. Чаще всего, врачами назначаются препараты, имеющие в своем составе гормоны, с помощью которых лактация быстро прекращается, но эти лекарства могут негативно влиять на женское здоровье.

Таблетки для прекращения лактации Достинекс

Наиболее популярными таблетками для прекращения лактации считается Достинекс. Его советуют и женщины, пишущие отзывы о своем грудном вскармливании, и гинекологи. Действие Достинекса заключается в том, что он блокирует выработку пролактина в гипофизе, а именно пролактин провоцирует выработку молока. Данный препарат нужно применять по инструкции, он начинает действовать незамедлительно.

Конечно, перед приемом любых медикаментов для прекращения кормления, необходима консультация врача и обследование. Если причины отказа от кормления грудью будут несерьезными, врач может отказать в прекращении лактации, если кормление нужно будет для здоровья ребенка.

Отзывы женщин о применении лекарств для прекращения лактации

Марианна:

«После рождения ребенка было много молока, но врачи запретили кормить, так как я принимала таблетки, которые с молоком выделялись и могли навредить ребенку. Врачи посоветовали не кормить малышку и прописали бромокриптин — таблетки, которые прекращают выработку молока. Я принимала их три недели, и конечно, ребенка перевела на смеси. Обидно, потому что молока было много, а кормить нельзя. Когда было слишком больно и грудь твердела, я немного сцеживала молоко, и принимала два раза в день таблетки. После месячного курса молоко исчезло, а ребенок достойно пережил этот момент и даже не отворачивалась от бутылочки со смесью».

Лилия:

«Когда дочке было 1,5 года, я решила, что пора прекращать кормление. И в это время с молоком уже было не очень густо, поэтому ребенку было легче отвыкать. Еще я использовала метод перевязывания, чтобы молоко не выделялось, никаких таблеток не принимала, хотя слышала, что с их помощью этот период легче пережить. Через две недели молоко пропало, но все время болела грудь, а потом как-то само прошло. Ребенок уже перестал просить молока, и мы полностью перешли на прикормы и обычную еду».

Реальность лекарств и грудного вскармливания – excel-medical.com

Нередко матери хотят отучить своего ребенка от грудного молока. Однако иногда решение принимается за нее, когда ее запас молока иссякает. Это может быть связано с рядом причин, включая лекарства, которые она принимает. Некоторые лекарства могут истощать запасы материнского молока, что затрудняет или делает невозможным продолжение грудного вскармливания. Если вы принимаете какие-либо лекарства, важно поговорить с вашим лечащим врачом о потенциальные риски их приема во время грудного вскармливания.

Какое лекарство высушивает грудное молоко?

Если мать долгое время не кормила грудью, прием таких препаратов, как Каберголин или Достинекс®, может помочь ей прекратить выработку грудного молока. Если вам нужна дополнительная информация об этих препаратах, поговорите со своим врачом, акушеркой или медсестрой.

Большинство сиропов от кашля содержат фенилэфрин, который является третьим ингредиентом. Фенилэфрин — это лекарство, которое лечит как высокое кровяное давление, так и астму. Кроме того, это увеличивает риск осложнений для кормящих матерей, а также увеличивает частоту сердечных сокращений и артериальное давление. По словам Ламонд, кормить грудью нельзя. Сиропы от кашля могут быть вредными. Если в качестве активных ингредиентов используются псевдофедрин, кларитин-Д и фенилэфрин, количество грудного молока у кормящей матери может быть нарушено. Фенилэфрин может увеличить частоту сердечных сокращений и кровяное давление в дополнение к лечению астмы и высокого кровяного давления. Риски, связанные с грудным вскармливанием, могут быть серьезными. Если у вас кашель, возьмите на себя лекарства от кашля и лекарства от простуды без активных ингредиентов, которые могут повредить выработке молока.

Что мне принять, чтобы быстро высушить молоко?

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы быстро иссякнуть запас молока. Вы можете попробовать сцедить, а затем сбросить молоко, принимая такие лекарства, как каберголин или бромокриптин, или использовать травы, такие как шалфей, мята перечная и чабрец. Вы также можете попробовать носить жесткий бюстгальтер и положить в него капустные листья.

Как быстро высохнет молоко?

У некоторых женщин может быстро закончиться грудное молоко. В некоторых случаях молоко будет даваться в виде нескольких капель в последующие месяцы. Если вы кормили грудью или сцеживали молоко во время лактации, а затем отлучали от груди, вы, как правило, теряете количество молока через две-три недели, хотя это может варьироваться в зависимости от размера вашего ребенка и количества молока, которое вы производите.

Ощущения выделения и выделения молока

Выработка молока обычно длится в среднем два дня. Людям может потребоваться всего несколько дней, а другим может потребоваться несколько недель. Кроме того, через несколько месяцев после прекращения грудного вскармливания могут возникнуть ощущения усталости или подтекания. Если вы испытываете дискомфорт или боль, вам следует обратиться к врачу или специалист по грудному вскармливанию . Другие причины дискомфорта, такие как состояние здоровья, могут указывать на то, что что-то не так.

Может ли молоко высохнуть за один день?

Время, необходимое для высыхания молока, варьируется от человека к человеку, в зависимости от опыта грудного вскармливания . В редких случаях молоко кончается через несколько дней или даже недель. Вы даже можете производить больше молока в течение нескольких месяцев после начала этой процедуры.

Следует ли проконсультироваться с врачом?

Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения, вам следует проконсультироваться с врачом.

Препараты для подавления лактации

Источник: https://pinimg.com

Существует множество препаратов, которые можно использовать для подавления лактации, включая бромокриптин, каберголин и трициклические антидепрессанты. Эти препараты обычно используются, когда женщина не может кормить грудью по медицинским показаниям или когда она хочет прекратить грудное вскармливание по личным причинам. Хотя препараты для подавления лактации, как правило, безопасны, они могут вызвать побочные эффекты такие как тошнота, рвота и головные боли.

Как остановить лактацию

Лактация может быть остановлена с помощью различных лекарств. Каберголин чаще всего встречается в виде раствора. Его назначают женщинам, которые длительное время не кормили грудью. Если вы давно не кормите грудью, вам лучше всего подойдет этот метод. Если у вас есть какие-либо вопросы об этом препарате, обратитесь к своему врачу, акушерке или медсестре. Холодные компрессы также используются для лечения лактации. Для облегчения боли и отека можно использовать холодные компрессы. Когда вы реже убираете молоко, у вас будет меньше молока. Другой вариант – обезболивание. Анальгезия может быть предоставлена по мере необходимости. Обычно для появления симптомов требуется 2-3 дня. При применении эстрогенов и бромокриптина возможно подавление лактации. Если вы хотите прекратить лактацию, вы можете проконсультироваться со своим врачом, акушеркой или медсестрой.

Как истощить запасы молока, не заболев маститом

Лучший способ уменьшить количество молока — постепенно уменьшать частоту кормления грудью или сцеживания. Начните с пропуска одного сеанса кормления или сцеживания каждые 24 часа. Если вы все еще производите много молока, вы можете начать пропускать каждую вторую сессию. После того, как вы уменьшили частоту до одного раза в день, вы можете полностью отказаться от прикорма. Важно делать это постепенно, чтобы не заболеть маститом.

Опасности мастита и как их избежать

Если у вас мастит, врач может посоветовать вам принимать антибиотики. Обратитесь к своему лечащему врачу, чтобы убедиться, что мастит вылечен и нет долгосрочных осложнений.

Уменьшение выработки грудного молока

Есть несколько вещей, которые могут привести к уменьшению выработки грудного молока у матери. Если она недостаточно часто кормит грудью или сцеживает молоко, ее организм начинает вырабатывать меньше молока. Если она принимает определенные лекарства, они также могут истощить выработку молока. Иногда количество молока у матери уменьшается после того, как она переболела.

Закупорка молочного протока

В случае закупорки молочного протока очень важно кормить грудью или удалять молоко как можно чаще, а также чередовать различные положения для кормления. Грудное вскармливание ни в коем случае нельзя прекращать. В результате проблема станет более серьезной. Можно приложить к пораженному участку теплый компресс или использовать теплую воду для массажа шишки.

Международный центр грудного вскармливания | Снижение выработки молока с поздним началом

Судя по электронным письмам, которые мы получаем, и от пациентов, которых мы наблюдаем в нашей клинике грудного вскармливания, мы считаем, что «снижение количества молока с поздним началом» является распространенной проблемой и часто ошибочно диагностируется как что-то другое, часто как «рефлюкс» и /или аллергия на что-то в материнском молоке. Это иронично, потому что многие, если не большинство матерей, у которых есть эта проблема, на самом деле начинали с обильной выработки молока, а выработка молока по той или иной причине уменьшилась. Обратите внимание, что «уменьшилось» не обязательно означает «недостаточно», просто меньше, чем было раньше. И это важно понимать, потому что часто диагноз не принимают во внимание, потому что вес ребенка продолжает оставаться хорошим. Часто мать говорит, что ее молоко разбрызгивается по всей комнате, когда она сцеживается, или что она может сцедить большое количество молока. Но эти факты не исключают позднего начала снижения лактации.

Позднее начало снижения выработки молока может возникнуть уже через 3 или 4 недели после рождения, но обычно симптомы могут проявляться только через 2–3 месяца после рождения .

Каковы симптомы позднего снижения выработки молока?

Очевидно, что в некоторых случаях, хотя и не во всех , даже не в большинстве, вес ребенка замедляется или даже стабилизируется. Некоторые могут похудеть. Но, и это следует подчеркнуть, большинство младенцев продолжают набирать вес, но это поведение ребенка которое показывает, что что-то не так.
«Гиперактивный рефлекс расслабления». Если ребенок не может справиться с потоком, обычно это происходит не потому, что поток слишком быстрый, а потому, что захват ребенка мог бы быть лучше. У большинства матерей, почти у каждой, кто посещал нашу клинику грудного вскармливания или сообщал мне по электронной почте, что захват ребенка хороший, были дети, чей захват был далек от хорошего. Многие из защелок были определенно «нефункциональными».

Этот ребенок оторвался от груди из-за «гиперактивного прилива». Нет, он отстранился, потому что его защелка была не так хороша, как могла бы быть. Улучшая захват, в том числе отпуская уздечку языка, ребенок должен лучше справляться с потоком. Мать сжимает грудь, надеясь замедлить поток, но поток , а не проблема.

Поскольку ребенок, как правило, все еще хорошо набирает вес, его диагностируют и лечат антирефлюксными препаратами или антирефлюксной смесью. Ни то, ни другое не подходит, потому что у ребенка нет рефлюкса. Я признаю, что у нас нет доказательств, но мы просто не верим, что дети, находящиеся на исключительно грудном вскармливании, имеют симптоматический рефлюкс, за исключением, может быть, редких случаев. Кроме того, антирефлюксные препараты, такие как ранитидин и ингибиторы протонной помпы, не безвредны. Было показано, что они вызывают повреждение почек и повышенный риск переломов, а также повышенный риск инфицирования Clostridium difficile , серьезная кишечная инфекция. Грудное молоко содержит альфа-лактальбумин, который в присутствии кислой среды в желудке образует HAMLET (человеческий альфа-лактальбумин, убивающий опухолевые клетки), который может помочь предотвратить рак у детей, вызывая самоубийство опухолевых клеток (апоптоз). Снижая кислотность желудка, эти антирефлюксные препараты могут предотвратить образование HAMLET.

Наблюдайте за этим ребенком у груди. Первые несколько минут ребенок пил хорошо. Почему этот ребенок начинает тянуть грудь?

Колики. Мы думаем, что термин «колики» неверен: дети, находящиеся исключительно на грудном вскармливании, обычно плачут, потому что хотят больше молока. Это еще один диагноз, который, по нашему мнению, не следует ставить детям, находящимся исключительно на грудном вскармливании. Даже если они хорошо набирают вес, это не значит, что малыш не хочет больше молока и в результате ребенок плачет. В любом случае, «типичные колики» не начинаются, когда ребенку 3 месяца и больше.

С другой стороны, родители могут заявить, что их ребенок не беспокоится и не расстраивается большую часть времени. Часто бывает так, что младенец не беспокоится, когда не сосет грудь, но он проводит много времени, сосал свою руку или пальцы, и, таким образом, в целом доволен. Но ребенок, который подолгу сосет пальцы, — это ненормально, хотя многие родители (и педиатры) считают, что это нормально. Это не так, и длительное сосание пальцев является признаком позднего начала снижения выработки молока.
Аллергия на что-то в материнском молоке. Обычно считается, что это реакция на белок коровьего молока, или соевый белок, или бесчисленное множество других белков в материнском молоке. Но опять же, без определенных доказательств я не уверен, что это происходит у детей, находящихся исключительно на грудном вскармливании, за исключением очень редких случаев. Действительно, небольшие количества белка коровьего молока и других «обвиняемых» белков, таких как белок арахиса, снижают риск аллергических реакций у ребенка, и самые последние данные свидетельствуют о том, что воздействие на детей возможных антигенов (таких как коровье молоко белок) может фактически снизить риск аллергии. Даже кровь в стуле ребенка не доказывает, что у ребенка аллергия на что-то в молоке (см. ниже).
Так почему кровь? У нас есть гипотеза, но мы не знаем наверняка. Я думаю, что это единственное место, где обезжиренное молоко с высоким содержанием жира действительно может сыграть свою роль. Если приток молока уменьшается и ребенок отрывается от груди, когда поток замедляется, ребенок пьет в основном обезжиренное молоко. Желудок быстро опорожняется вместе с кислотой и другими ферментами, которые в норме , а не попадают в кишечник, и жидкость быстро перемещается по кишечнику в толстый кишечник и вызывает раздражение слизистой оболочки кишечника и кровотечение. Эндоскопия, проведенная детским гастроэнтерологом, покажет воспаление, и диагноз будет «подтвержден»; аллергический колит. Действительно? НЕТ!

Иллюстративный клинический случай того, как позднее начало снижения выработки молока может вызвать кровь в дефекации.

Вот что случилось с одной матерью, у ребенка которой была диагностирована аллергия на грудное молоко, потому что у ребенка была кровь в стуле.

Несколько месяцев назад у моего ребенка была кровь в стуле. Врач заподозрил аллергию на молочный белок и велел мне исключить молочные продукты из своего рациона. Вы мне в ответ написали, что это скорее поздняя задержка молока. Я начала принимать домперидон 9.0 мг в день. У меня снова уменьшилось количество молока, поэтому дозу домперидона увеличили до 120 мг (12 таблеток) в день, и мы посетили консультанта по грудному вскармливанию. Она диагностировала узкую уздечку языка, вызывающую неглубокий захват. Связку на языке выписал педиатр через месяц. На данный момент все было идеально. Три недели назад я снова начала употреблять молочные продукты. Я уменьшила дозу домперидона со 120 мг/день до 40 мг в день на 10 мг каждые 3 дня ( мой комментарий: это слишком быстро. Мы рекомендуем уменьшать дозу на 10 мг в неделю, чтобы, если мать принимала 120 мг, она будет принимать 110 мг в течение недели, затем 100 мг в течение недели и так далее ). Подача молока упала. Через два дня кровь в кале снова и снова и снова уже 3 дня. Я снова увеличил дозу домперидона до 90 мг в день.

У моего ребенка в течение 3 недель были молочные белки, а крови не было. Безопасно ли предположить, что аллергия не вызывает кровавый стул? ( мой комментарий: Никогда бы не подумал, что это аллергия на что-то в молоке ).

См. также следующий пункт. Как правило, ребенок тянет грудь, плачет у груди, отпускает грудь и снова берет грудь, снова тянет и снова отпускает грудь. Ребенок может даже полностью отказаться от груди, хотя большинство из них продолжают сосать грудь ночью.
«Забастовки медсестер». Это был распространенный диагноз среди многих детей, находящихся исключительно на грудном вскармливании, или детей старшего возраста, которые отказываются от грудного вскармливания, хотя они никогда не получали бутылочек и какое-то время хорошо росли и хорошо набирали вес. Эта «забастовка грудного вскармливания», как правило, возникает у детей в возрасте 4 месяцев и старше. Но дети обычно хорошо сосут грудь ночью. Ребенок хорошо ест ночью, но почти не ест днем, что характерно для позднего начала снижения лактации.
У матери может развиться «поздняя болезненность сосков». Почему это должно произойти? Когда поток молока замедляется, ребенок может соскальзывать на сосок вместо того, чтобы удерживать глубокий захват, ребенок может «кусать», как говорят матери, а также ребенок, тянущий грудь, не отпуская ее, безусловно, может привести к тому, что соски натянуты. больной. Матери часто говорят, что «они, матери, обленились» в том, как они прикладывают ребенка, но нет причин помогать 4-месячному ребенку прикладываться к груди. Малыш все делает сам.
Грудное вскармливание может быть очень продолжительным или, чаще, очень коротким, когда ребенок отрывается от груди, когда поток молока замедляется. Когда кормления очень короткие, ребенок может начать сосать свою руку или пальцы большую часть времени. Это ненормально, когда ребенок большую часть времени сосет свою руку или пальцы, хотя мы привыкли так говорить.
Ребенок, который спал всю ночь, может снова начать часто просыпаться. С другой стороны, ребенок, который просыпался ночью, чтобы поесть, может начать спать всю ночь, возможно, к радости родителей, но это не может быть хорошим признаком.
Ребёнок «самоотнимается от груди». Дети в возрасте до 3 лет или около того не «самоотучаются». Считается, что «самоотлучение» происходит из-за того, что ребенок отказывается от груди.
У более старшего ребенка можно увидеть, что ребенок не набирает вес и все же отказывается есть твердую пищу. Многие педиатры и диетологи считают это доказательством того, что «после первых нескольких месяцев в грудном молоке ничего нет». Но они могут говорить это только потому, что не следят за ребенком на груди, а если бы и следили, то не знали бы, за чем следить. Итак, матери торжествующе сообщают, что ребенок тратит слишком много энергии на сосание весь день и не получает калорий. Но почему ребенок отказывается от твердой пищи, если он мало прибавляет в весе? Это правда, что ребенок не получает много питательных веществ и калорий, но не потому, что в грудном молоке ничего нет после первых нескольких месяцев, а потому, что ребенок вообще не получает много молока. И это вызывает у ребенка кетоз, как у тех, кто сидит на некоторых диетах, которые пытаются вызвать кетоз у сидящего на диете. Когда вы на кетозе, вы теряете аппетит. Таким образом, ребенок не заинтересован в еде твердой пищи, но продолжает сосать грудь, потому что получает комфорт и безопасность от груди.

Когда начинается снижение количества молока?

Мы думаем, что это начинается намного раньше, чем подозревают матери. Младенцы, у которых все было хорошо, начинают немного суетиться, часто объясняя это тем, что «он взрослеет, больше осознает мир», что-то вроде объяснения. Или малыши сосут пальчики, и это объясняют «нормальным» возрастом. Но потом в какой-то момент родители не могут игнорировать или объяснить, что происходит. Мы уверены, что у этих матерей в течение длительного периода, в течение нескольких недель, наблюдалось снижение выработки и притока молока, и что, когда ситуация становится критической, они осознают наличие проблемы, но думают, что она возникла внезапно. В этот момент у ребенка диагностируют либо «рефлюкс», либо «аллергию на что-то в материнском молоке», ни один из этих диагнозов не является правильным. К сожалению, если ребенка переводят на смесь, любую смесь, не обязательно «гипоаллергенную», ребенку становится лучше. Почему? Потому что у него действительно была аллергия на что-то в грудном молоке? Нет!! Это ничего не доказывает. Настоящая причина? Теперь ребенок пьет больше молока.

Почему у матери может уменьшиться количество молока?

• Часто ребенок сосет грудь не так хорошо, как мог бы. У матери могут быть или не быть воспаленные соски из-за плохого захвата груди, но часто она преодолевает воспаленные соски, потому что ребенок получает хорошее выделение из груди. Это те матери, которым много лет назад сказали: «Это нормально, когда болят соски, но через три недели боли больше не будет». Много лет назад? Когда я впервые открыла клинику грудного вскармливания, матерям почти всегда говорили об этом из того, что я могла установить, по крайней мере, из того, что говорили мне матери, приходившие в клинику.

И почему прикладывание ребенка не так хорошо, как могло бы быть? Из-за 1. того, как ребенок подходит к груди, а также размещения и захвата ребенка грудью 2. использования искусственных сосков, таких как бутылочки и накладки для сосков, и более чем редкого использования пустышек (ребенок, который действительно хорошо сосет грудь, не должен нуждаться в соску, а введение соски может быть ранним признаком позднего начала снижения выработки молока. И в результате использования пустышки выработка молока еще больше уменьшается) 3. У ребенка узкий язык. Некоторые уздечки языка очевидны, но многие уздечки языка более незаметны и требуют оценки, которая идет дальше, чем просто осмотр, но включает также ощупывание под языком ребенка и знание того, что нащупывать. К сожалению, немногие медицинские работники, в том числе консультанты по грудному вскармливанию, знают, как определить, есть ли у ребенка уздечка языка. Даже если уздечка языка снимается, она часто снимается лишь частично и/или повторно прикрепляется. 4. У матери уменьшилось количество молока. Позднее начало снижения количества молока является обычным явлением. А когда поток молока замедляется, ребенок имеет тенденцию соскальзывать на сосок, и захват еще хуже, так что уменьшение количества молока само по себе может привести к еще большему уменьшению. И щелкните по этим ссылкам Действительно хорошее питье с английским текстом, Двенадцатидневное грызение, Английский текст, «Пьянство на грани» для видеоклипов, показывающих, как дети пьют хорошо или нет. Смотрите видео, читайте тексты и снова смотрите видео. Следование протоколу управления Потребление грудного молока может изменить ситуацию, поэтому он действительно хорошо прибавляет в весе.

• Мать при каждом кормлении кормила ребенка одной грудью, не предлагая другую грудь. Раньше, когда матери кормили грудью, было обычным делом автоматически предлагать вторую грудь, когда ребенок начинал засыпать на первой груди. В последние несколько лет матерям советуют кормить ребенка только одной грудью за одно кормление, даже предлагать одну и ту же грудь только для нескольких кормлений одновременно («кормление блоком»). Но если ребенок не пьет (см. видео, упомянутые в предыдущем абзаце), ребенок не получает заднее молоко, потому что ребенок не получает молока. И результат кормления только с одной стороны, чтобы следовать правилу? Снижение количества молока.

• Мать начала прием противозачаточных таблеток, ВМС с прогестероном или другого типа противозачаточных средств на основе гормонов. Эти методы, несомненно, вызывают уменьшение количества молока у некоторых или даже у многих кормящих матерей. Матерям обычно говорят, что эти гормональные методы контроля над рождаемостью не влияют на выработку молока. Им неправильно говорят. Некоторые матери говорят, что у них не меняется количество молока, когда они принимают гормональные противозачаточные средства. Возможно, не все люди одинаково реагируют на все лекарства.

• Хорошо известно, что новая беременность снижает выработку молока. У матери, кормящей исключительно грудью, ребенок которой не получает бутылочки, пустышку или мать не воздерживается от кормлений и у матери еще не было менструации, вероятность беременности в первые шесть месяцев очень низкая, примерно такая же. как с противозачаточными таблетками. Многие дети будут продолжать кормить грудью, даже если количество молока значительно уменьшится, потому что они кормят грудью не только ради молока, но и ради комфорта и безопасности грудного вскармливания. Другие дети, для которых важен приток молока, будут суетиться у груди, и многие перестанут кормить грудью, особенно если им дают бутылочки.

• Некоторые лекарства могут уменьшить количество молока. Очевидно, что кормящим матерям не следует применять бромокриптин (парлодел) и каберголин (достинекс). Предполагается, что два препарата отключают подачу молока. Но представьте, что в Восточной Европе, в Греции и, возможно, в некоторых других странах они используются для предотвращения послеродового нагрубания (лечение послеродового нагрубания заключается в том, чтобы предотвратить его, приучив ребенка к грудному вскармливанию) и мастита (нет слов, чтобы описать, насколько нелеп этот подход). для лечения мастита). Пероральные антигистаминные препараты, особенно старые, также уменьшают выработку молока, о чем свидетельствуют многочисленные отчеты кормящих матерей, хотя ни одно исследование не показало этого. Возможно, что псевдоэфедрин также может уменьшить количество молока. И антигистаминные препараты, и псевдоэфедрин можно найти в безрецептурных препаратах от простуды и аллергии. Бупропион (Велбутрин), антидепрессант, в отличие от большинства других антидепрессантов, может уменьшать выработку молока, но мы не знаем наверняка.

• Могут ли послеродовая депрессия, истощение, диета матери повлиять на выработку молока? Кажется, все в это верят, и это вполне может быть правдой, я не знаю, но убедительных доказательств этих факторов нет.

Итак, что можно сделать, чтобы предотвратить и вылечить эту проблему?

Всегда лучше предотвратить проблемы, чем лечить их, или, лучше сказать, лучшее лечение любой проблемы — это профилактика. И что это означает? Получите лучший захват как можно скорее после рождения ребенка. Если у матери болезненные соски, то захват ребенка нехороший, как бы это ни выглядело со стороны. В первые несколько дней и даже позже хороший захват груди и сжатие груди являются полезными способами получения большего количества молока у ребенка и помогают предотвратить разочарование и раннее введение бутылочек или накладок на соски, что приводит к уменьшению поступления молока к ребенку из груди. Контакт кожа к коже также очень важен для начала грудного вскармливания. Чем раньше будут решены проблемы с грудным вскармливанием, тем легче их лечить.

Когда мы спрашиваем наших пациентов, чей ребенок имеет очень выраженную уздечку языка, проверял ли персонал больницы ребенка на наличие уздечки языка, чаще всего мы отвечаем: «Нет, они даже не смотрели». Следующий наиболее частый ответ: они сказали, что может быть косноязычие, но это не имеет значения. Эти языковые связи, когда мы видим мать и ребенка, очевидно, очень значительны. И, наконец, ответ часто таков: косноязычия нет.

А что еще?

• Не рекомендуется кормить ребенка только с одной стороны, следуя правилу. Да, убедившись, что ребенок «доел» первую сторону, прежде чем предлагать вторую, можно помочь справиться с плохой прибавкой в весе или суетливостью у ребенка, но правила и грудное вскармливание плохо сочетаются. Если ребенок не пьет, фактически не получает молока, нет смысла просто заставлять ребенка сосать, не получая много молока в течение длительных периодов времени. Мать должна «доесть» одну сторону, а затем предложить другую. Подход к кормлению с одной стороны без «слушания» ребенка заканчивается уменьшением выработки молока.

Кроме того, дети, как правило, получают меньше молока во второй половине дня, чем утром, поэтому то, что может работать рано утром, может не работать ранним вечером. Если ребенок плачет и суетится по вечерам, матери, которым посоветовали «одна грудь/кормление», могут продолжать прикладывать ребенка к той же груди и, в конце концов, решить, что ей нужно давать ребенку смесь из бутылочки. И по мере того, как количество молока продолжает уменьшаться, проблема может усугубляться и усугубляться. Даже если мать наливает в вечернюю бутылочку ранее сцеженное молоко, это не решение проблемы. Бутылка только усугубляет проблему.

Вдобавок ко всему, то, что может работать, скажем, когда ребенку месячный возраст, может не работать, когда ребенку 3 или 4 месяца, но, полагая, что одна грудь/кормление — это путь, выработка молока продолжается. уменьшиться, и могут возникнуть многие симптомы позднего начала снижения выработки молока.

• Следует избегать лекарств, снижающих лактацию. Они обсуждаются выше. Почти всегда можно избежать пероральных антигистаминных препаратов. При сезонной аллергии предпочтительнее местное лечение не только для предотвращения снижения количества молока. Зачем давать лекарство всему телу, когда в лечении нуждаются только глаза или нос? Существуют назальные и глазные капли, которые можно использовать, и ингаляторы при респираторных симптомах. Применение каберголина (Достинекс) и бромокриптина (Парлодел) противопоказано кормящим матерям, поскольку они могут препятствовать выработке молока.

• Раннее вмешательство при проблемах с грудным вскармливанием имеет важное значение. Проблемы, которые трудно лечить, когда ребенку 8 недель, можно было бы легко решить, когда ребенку 8 дней.

Если проблема позднего начала снижения выработки молока уже существует?

Прежде всего, устраните любые лекарства, которые принимает мать и которые могут уменьшить выработку молока.

Если мать кормит ребенка одной грудью при каждом кормлении, ей следует предлагать обе груди при каждом кормлении.

Еще не поздно освободить язык.

Если ребенку четыре месяца или больше, можно и нужно начинать прикорм, а не смесь, особенно из бутылочки, хотя, если ребенок будет принимать вспомогательное средство для лактации при грудном вскармливании, можно использовать смесь. Так же и донорское грудное молоко. Но бутылочка мешает грудному вскармливанию и на фоне уменьшения количества молока может привести к тому, что ребенок вообще откажется от груди. И сколько прикорма давать? Столько, сколько ребенок будет брать, и так часто, как ребенок будет брать их без принуждения. Коммерческие детские каши, хотя и любимые педиатрами, содержат мало питательных веществ, за исключением железа, большая часть которого попадает в подгузник ребенка. На вкус они, в лучшем случае, бла, часто вызывают запор. В них нет ничего волшебного. Для получения дополнительной информации о начальных твердых веществах см.

Заварные блинчики на молоке: Заварные блины на молоке. Рецепты заварных блинчиков

Блины из заварного теста на молоке

Завтраки
Салаты
Десерты
Основные блюда
Коктейли
Соусы
Выпечка
Супы
Закуски
Все рецепты

Ингредиенты

Молоко — 225 мл
Мука пшеничная — 150 г
Вода кипяток — 225 мл
Яйца куриные — 2 шт
Сахар — 50 г
Растительное масло — 5 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
Соль — ½ ч.л.

Вам понадобятся

Сковорода
Миска
Блендер или венчик для взбивания
Лопатка

Как приготовить блины из заварного теста на молоке

org/HowToStep»>
Куриные яйца хорошо взбить, добавить сахар, соль и продолжать взбивать до густой пены.
Добавить молоко, просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
В тесто, медленно, залить кипяток, продолжая постоянно взбивать, добавить 4 ст.л. растительного масла и хорошо перемешать.
org/HowToStep»>
Оставить тесто на 15 минут.
Разогреть хорошо на среднем огне сковороду, смазать ее растительным маслом и налить тонким и ровным слоем тесто на сковороду. Как только края блина станут золотистого цвета, лопаткой аккуратно пройти по краю всего блина и приподняв с одной стороны блин, перевернуть его на другую сторону, смазать блин сливочным маслом. Жарить на другой стороне до золотистого цвета, примерно 30-40 секунд на среднем огне.
Перед тем как испечь следующий блин, нагрейте сковороду, смажьте маслом и наливайте тесто.
Заварные блины подавайте горячими с любимым вареньем, сметаной, джемами и другими добавками, также, заварные блины можно фаршировать мясом, рыбой, творогом, грибами или овощами.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепы:

На сковородеБлиныВыпечкаРусская кухняРецепты на масленицу

Поставить лайк

Вам может быть интересно

2 часа 40 минут / 258 ккал

Кальцоне

55 минут / 227 ккал

Манные кексы с орехами и фруктами

30 минут / 234 ккал

Овсяное печенье с орехами

30 минут / 403 ккал

Песочное тесто

1 час / 194 ккал

Яблочный пирог из слоеного теста

1 час 20 минут / 279 ккал

Мини чебуреки

25 минут / 154 ккал

Луковый хлеб

40 минут / 183 ккал

Мясной пирог-чизбургер

Новые рецепты

1 час 50 минут / 321 ккал

Свиные ребрышки в луковом соусе

25 минут / 85 ккал

Жареная капуста с яйцом

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

20 минут / 252 ккал

Фаттуш — ливанский салат из овощей

5 рецептов вкусных заварных блинов

17 февраля 2020

Ликбез

Еда

Аппетитная выпечка отлично подойдёт для завтрака.

Угощение можно подавать с мёдом, вареньем, джемом или любыми начинками по вашему вкусу.

1. Заварные блины на молоке

Фото: tycoon/Depositphotos

Ингредиенты

3 яйца;
½ чайной ложки соли;
1 столовая ложка сахара;
10 г ванильного сахара;
400 мл молока;
200 мл кипятка;
200–300 г муки;
3½ столовой ложки масла.

Приготовление

Яйца перемешайте с солью, обычным и ванильным сахаром. Добавьте молоко и взбейте миксером. Постепенно влейте кипяток и продолжайте взбивать. После начинайте всыпать муку и не прекращайте перемешивать. Следите, чтобы не оставалось комков.

Добавьте три ложки масла и снова взбейте тесто. Накройте блюдо салфеткой и оставьте его при комнатной температуре на половину часа.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выпекайте блины примерно минуту с одной стороны и 30 секунд — с другой.

Угощайтесь 🍳

8 рецептов нежных и тонких блинов

2.

Заварные блины на кефире

Фото: Pronina_Marina / Depositphotos

Ингредиенты

2 яйца;
½ чайной ложки соли;
2 столовые ложки сахара;
4½ столовой ложки растительного масла;
500 мл кефира;
250–280 мл кипятка;
300 г муки;
½ чайной ложки соды.

Приготовление

Яйца взбейте венчиком, добавьте соль и сахар. После перемешайте всё с четырьмя ложками масла и кефиром. Тонкой струйкой влейте кипяток, продолжая помешивать. Засыпьте муку с содой и тщательно взбейте тесто, чтобы в нём не осталось комков.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте блины по 1–2 минуты с каждой стороны.

Добавьте в закладки 🥛

10 лучших рецептов блинов на кефире

3. Ажурные заварные блины на кефире с яблочным соком

Фото: lisovskaya/Depositphotos

Ингредиенты

240 г муки;
250–270 мл кипятка;
3 яйца;
200 мл кефира;
3½ столовой ложки масла;
1 столовая ложка сахара;
½ чайной ложки соли;
⅓ чайной ложки соды;
200 мл яблочного сока;
1 столовая ложка водки.

Приготовление

В 150 г муки постепенно вливайте кипяток и перемешивайте, чтобы не оставалось комков. Слегка остудите и добавьте по очереди яйца, взбивая смесь миксером. После соедините с кефиром, тремя ложками масла, сахаром и солью.

Добавьте оставшуюся муку, соду, сок и водку. Взбейте и устраните все комки. Накройте салфеткой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте её на среднем огне. Выпекайте блины примерно по минуте с каждой стороны.

Оцените вкус 🍊

Классические французские блинчики в апельсиновом сиропе

4. Заварные блины на ряженке

Фото: Apriori/Depositphotos

Ингредиенты

2 яйца;
1 щепотка соли;
1 столовая ложка сахара;
500 мл ряженки;
260 г муки;
½ чайной ложки соды;
200–230 мл кипятка;
3½ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Яйца соедините с солью и сахаром, добавьте ряженку. Понемногу засыпайте муку и перемешивайте, чтобы не оставалось комков. Соду растворите в кипятке и постепенно влейте жидкость в яйца с мукой. После взбейте тесто с тремя ложками масла, избавьтесь от комков. Накройте салфеткой и оставьте на 10–15 минут при комнатной температуре.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выпекайте тонкие блинчики примерно по 15–20 секунд с каждой стороны.

Обязательно сделайте 🍓

Веганские блины без яиц и молока

5. Заварные блины на йогурте

Фото: tashka2000/Depositphotos

Ингредиенты

2 яйца;
1 щепотка соли;
4 столовые ложки сахара;
400 мл питьевого йогурта;
260–300 г муки;
½ чайной ложки соды;
120 мл кипятка;
3½ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Яйца взбейте с солью, сахаром и йогуртом, после соедините с мукой. Соду залейте кипятком, перемешайте, добавьте в тесто и взбейте. Оставьте блинное тесто при комнатной температуре на 5 минут, после введите в него три ложки масла и перемешайте.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выпекайте блины примерно по минуте‑полторы с каждой стороны.

Читайте также 🥞☕️🍪

Блины с маршмеллоу и печеньем
10 удивительно вкусных блинных тортов
7 лучших рецептов блинов на молоке
5 рецептов блинов на пиве для любителей экспериментов
7 классных рецептов овсяных блинов на молоке, кефире и не только

Тайские блинчики с заварным кремом Рецепт

«Этот рецепт основан на рецепте, который можно найти на веб-сайте Appon’s Thai Food. Это воздушные блины с начинкой из заварного крема из сгущенного молока, которые легко приготовить.»

Скачать

Через:: 50 минут
Ингредиенты:: 15
Подается:

ингредиенты

² ⁄ ₃ стакан муки общего назначения
2 ¹ ⁄ ₂ чайных ложек пищевой соды
1
чайная ложка соли
1
яйцо
1 ¹ ⁄ ₄ стаканов сгущенного молока
1
ложка растопленного сливочного масла
1
ложка ванильного экстракта
Для заварного крема
1
яйцо
3
ложки сахара
1
чайная ложка соли
¹ ⁄ ₂ чашка сгущенного молока
¹ ⁄ ₂ стакан воды
5
ложки растопленного сливочного масла
2
ложки кукурузного крахмала
сливочное масло, для жарки блинов

направления

Для заварного крема:
Поместите яйцо, сахар и соль в небольшую кастрюлю и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
Поставьте кастрюлю на слабый огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока заварной крем не станет густым и однородным. Отложите в сторону, чтобы остыть, пока вы делаете блины.
Для блинов:
В миске смешайте муку и пищевую соду.
В другой миске взбейте яйцо, сахар и соль до образования пены. Добавить мучную смесь и остальные ингредиенты. Дать тесту отдохнуть 20 минут.
Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте немного сливочного масла, чтобы покрыть дно сковороды, и разлейте тесто для блинов, чтобы сформировать круг.
Осторожно готовьте, пока поверхность блина не покроется пузырьками, затем осторожно переверните. Повторите то же самое с оставшимся тестом, добавляя на сковороду немного масла перед каждым блином.
Наполнить блины заварным кремом и свернуть. Подавать теплым.

Вопросы и ответы

Есть мысли по поводу этого рецепта?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Блинчики | Молоко Паулса

Блины

Время:
25 минут

Сложность:

Поделитесь этим рецептом:

Что вам нужно

3/4 стакана самоподнимающейся муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сахарной пудры
250 г (1 чашка) заварного крема Pauls Vanilla
2 яйца
1 столовая ложка растопленного сливочного масла
1 чашка смешанных свежих или замороженных ягод
Сахарная пудра, для подачи
Кленовый сироп для подачи
Дополнительные ягоды для подачи
Extra Pauls Vanilla Custard, для подачи

Как это сделать

Поместите сухие ингредиенты в чашу миксера и перемешайте.
В отдельной небольшой миске смешайте ванильный заварной крем Pauls, яйца и растопленное сливочное масло.
Устройство для разогрева пирогов.
Добавьте заварной крем к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности.
Аккуратно вмешайте ягоды в тесто.
Добавьте 1/4 стакана теста в каждую лунку для пирога, закройте крышкой и готовьте в течение 8 минут или до тех пор, пока тесто не поднимется и не приобретет золотистый цвет. Повторите с оставшимся тестом.
Дайте блинам остыть пару минут перед подачей на стол.
Подавать, посыпав сахарной пудрой, свежими ягодами, сбрызнув кленовым сиропом и дополнительно заварным кремом Pauls Vanilla.
Примечание. Фрукты внутри блинчиков могут быть очень горячими, поэтому перед подачей на стол их лучше немного остудить. Этот рецепт можно использовать с другими сезонными мягкими свежими фруктами, такими как бананы, абрикосы или персики.

Что вам нужно

3/4 стакана самоподнимающейся муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сахарной пудры
250 г (1 чашка) заварного крема Pauls Vanilla
2 яйца
1 столовая ложка растопленного сливочного масла
1 чашка смешанных свежих или замороженных ягод
Сахарная пудра для подачи
Кленовый сироп для подачи
Дополнительные ягоды, чтобы служить
Extra Pauls Vanilla Custard, для подачи

Продукты в этом рецепте

Посмотреть все наши рецепты >

Больше рецептов

Яблочный пирог со сметаной

Датская выпечка с абрикосовым заварным кремом

Омлет со спаржей

Тарталетки с бальзамическим кремом и клубникой

Безе из бананов и маракуйи

Банановые вафли с теплым соусом из ириски

Похоже, вы посещаете Паулса из-за рубежа.

Самое хорошее молоко: Лучшее молоко | Рейтинг Роскачества

Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5%, «Домик в деревне»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.

Молоко питьевое пастеризованное, с массовой долей жира 2,5%, под торговой маркой «Домик в деревне» произведено АО «ВБД» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Перекресток Впрок».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружено.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механических примесей (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в нем нет растительных жиров. Сухое молоко отсутствует.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное, а уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. В 100 г молока содержится 114±5 мг кальция и 82,23 мг фосфора (при среднесуточной потребности в 1000 мг).
Продукт прошел термическую обработку. Однако содержание β-лактоглобулина ниже установленного опережающим стандартом Роскачества. Это с большой долей вероятности может указывать на то, что молоко обрабатывалось при температуре выше 85 градусов. При этом важно заметить, что температура обработки составила менее 100 градусов, то есть оно не подвергалось кипячению.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, со сладковатым привкусом.
Объем соответствует указанному в маркировке.

Производитель
АО «ВБД»
Страна производства
РОССИЯ
Изготовитель
АО «ВБД»
Год изготовления
2022
Состав
молоко нормализованное
Год исследования
2022
Жирность
2,5%
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиры — 2,5 г, белки — 3,1 г, углеводы — 4,7 г. Энергетическая ценность (калорийность) — 225 кДж/54 ккал
Объём
930 мл
Штрихкоды
4690228010323

Документ по исследованию
Документ по исследованию
Документ по исследованию

Молоко питьевое пастеризованное, с массовой долей жира 2,5%, «Агрокомплекс Выселковский»

Молоко питьевое пастеризованное, с массовой долей жира 2,5%, под торговой маркой «Агрокомплекс Выселковский» произведено АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева в России. Образец приобретен в магазине фирмы АО «Агрокомплекс» по адресу: г. Краснодар, ул. Мачуги, д. 76/1.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружено.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механических примесей (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в нем нет растительных жиров. Сухое молоко отсутствует.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное, а уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. В 100 г молока содержится 110±5 мг кальция и 82,02 мг фосфора (при среднесуточной потребности в 1000 мг).
Продукт прошел термическую обработку. Однако содержание β-лактоглобулина ниже установленного опережающим стандартом Роскачества, а лактулозы – выше. Это с большой долей вероятности может указывать на то, что молоко обрабатывалось с длительной выдержкой при температуре выше 85 градусов. При этом важно заметить, что температура обработки составила менее 100 градусов, то есть оно не подвергалось кипячению.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость с однородной нетягучей консистенцией. Однако оно белого с желтоватым оттенком цвета, что не соответствует нормативам технического регламента и государственного стандарта. Кроме того, вкус и запах слабовыраженные, вкус пустой, сладковатый.
Объем соответствует указанному в маркировке.

Производитель
АО ФИРМА «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА
Страна производства
РОССИЯ
Изготовитель
АО ФИРМА «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА
Год изготовления
2022
Состав
молоко цельное, молоко обезжиренное
Год исследования
2022
Жирность
2,5%
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта: жира — 2,5 г, белка — 3 г, углеводов — 4,7 г, энергетическая ценность (калорийность) — 223,4 кДж/53,3 ккал
Объём
900 мл
Штрихкоды
4607070047674

Документ по исследованию
Документ по исследованию
Документ по исследованию

лучших видов молока для питья, каждое из которых обладает уникальной пользой для здоровья

там. От молочного молока, соевого молока и овсяного молока до различных видов орехового молока, растительного молока и конопляного молока, есть из чего выбрать при расшифровке лучших видов молока для питья.

В прошлом, до того, как все эти различные виды немолочного молока стали популярными, на вопрос, какой тип молока они предпочитают, большинство людей отвечали «обезжиренное молоко», «цельное молоко» или «половина на половину». Теперь доступных видов молока достаточно, чтобы полки продуктовых магазинов были переполнены, а кофейни начали предлагать миндальное молоко, овсяное молоко или соевое молоко в вашем утреннем латте вместо коровьего молока.

По мере того, как мир развивается, и люди узнают больше о таких понятиях, как непереносимость лактозы и аллергия на молочные продукты, мы сталкиваемся с более широким разнообразием молочных альтернатив для замены стандартного коровьего молока. Большинство людей задают вопрос: какие виды молока лучше всего пить, и какой вариант для меня самый здоровый?

В этой статье мы рассмотрим множество различных видов молока и поможем вам решить, какие виды молока лучше всего подходят для питья.

Лучшие виды молока для питья зависят от вашей генетики, плана диеты и пищевых предпочтений

Лучшие виды молока для питья зависят от диеты, которой вы придерживаетесь, вашей генетики и вашей пищевой чувствительности.

Например, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, такой как кето-диета, вам нужно пить молоко с низким содержанием углеводов, например, молоко из орехов макадамии и кокосовое молоко.

Если у вас есть генетическая непереносимость пищевых продуктов, например, непереносимость лактозы, вам потребуется безлактозное ореховое или соевое молоко как часть вашей диеты при непереносимости лактозы. Если в вашей ДНК заложена чувствительность к жирам, вам понадобится обезжиренное молоко.

Если вы хотите изменить свой рацион, стоит изучить, какие преимущества дает каждый тип молока и как разные виды молока могут повлиять на ваше здоровье.

Коровье молоко: полезно или вредно?

Коровье молоко, вероятно, является наиболее распространенным выбором в большинстве стран мира даже сегодня. В то время как многие альтернативы молоку рекламируются как «более здоровый» немолочный вариант, коровье молоко само по себе имеет много преимуществ.

Во-первых, коровье молоко является отличным источником белка и кальция.

Коровье молоко также естественно богато витаминами группы В и минералами. Существуют даже разновидности коровьего молока, обогащенные витаминами А и D. Порция цельного коровьего молока объемом 8 унций содержит:

Белки: 8 г

Углеводы: 12 г

Жиры: 8 г

Калорийность: 149

Кальций: 28% от суточной нормы

Примечательно, что некоторые виды коровьего молока полезнее, чем другие. Органическое коровье молоко имеет более высокий уровень омега-3 жирных кислот и больше антиоксидантов, чем неорганические варианты. К сожалению, белок коровьего молока также является распространенным аллергеном. Подсчитано, что примерно 65% населения в той или иной степени борются с перевариванием лактозы.

Примечательно, что существуют специальные виды коровьего молока, такие как молоко А2, которые могут помочь решить эту проблему. Молоко А2 содержит только бета-казеин А2, который не образует пептид BCM-7 в обычном коровьем молоке, связанный с дискомфортом пищеварения. По питательности оно похоже на обычное коровье молоко, но может быть легче усваиваться, чем традиционный вариант.

Коровье молоко Grassmilk (коров кормят 100% органической травой и кормом на основе корма)

Брэд Хейнс, ученый-органик молочного производства, объясняет преимущества коровьего молока Grassmilk по сравнению с другими видами коровьего молока.

Хайнс говорит: «Травяное молоко получают от коров, которых кормят почти на 100% фуражом. В течение пастбищного сезона молочные коровы потребляют почти все сухое вещество с пастбища. Коровы могут потреблять определенные минеральные и энергетические добавки, такие как патока, в небольших количествах.

Коровы травяного молока получают практически 100-процентный органический рацион, основанный на траве и бобовых, через пастбища и хранящиеся корма, такие как сено и силос.

«Органические» коровы в среднем получают около 80 процентов ежедневного потребления сухого вещества из фуражных кормов и 20 процентов из зерна и концентратов.

«Обычных» коров кормят рационами, в которых корма на основе фуража составляют примерно 53 процента ежедневного потребления сухого вещества, а остальные 47 процентов поступают из зерна и концентратов. На традиционное содержание приходится более 90 процентов дойных коров на фермах США».

Ученый в области органических молочных продуктов Брэд Хейнс также объясняет, что если вы перейдете с обычного коровьего молока на коровье молоко травяного откорма (травяное молоко), вы, вероятно, заметите: «Переход от обычных молочных продуктов к молочным продуктам из травяного молока может оказать положительное влияние на общее содержание омега-3. и потребление CLA. Большая часть омега-6 в рационе американцев сегодня поступает из жареной пищи, растительных масел и обработанных пищевых продуктов, а из молочных продуктов поступает совсем немного. Для людей, стремящихся снизить риск сердечно-сосудистых и других метаболических заболеваний, для беременных женщин, а также для младенцев и детей, большее потребление омега-3 из травяного молока может помочь улучшить здоровье человека».

Какие виды немолочного молока лучше всего?

Учитывая огромное количество различных немолочных молочных продуктов, представленных сегодня на рынке, выбрать самый полезный безлактозный молочный продукт не всегда просто.

Когда дело доходит до выбора лучшего безлактозного молока, необходимо учитывать не только содержание жира, сахара или калорий, но также углеводы, минералы и другие ингредиенты, которые в сочетании создают питательное молоко. альтернатива.

Ниже приведены некоторые из лучших видов молока, которые можно пить, если у вас непереносимость лактозы:

Конопляное молоко (без углеводов и с высоким содержанием белка)

Конопляное молоко не является самым популярным альтернативным молочным напитком на рынке. наполнен потенциальной пользой для здоровья. Это немолочное молоко изготовлено из пропитанного конопляного молока и не содержит психоактивных компонентов растения каннабис. Семена богаты белком, а также ненасыщенными жирами омега-3 и омега-6.

Конопляное молоко содержит больше белка, чем другие виды молока, и не содержит углеводов.

Конопляное молоко также является отличным источником железа, которое дает энергию, и клетчатки, которая прекрасно улучшает пищеварение. A single 8-ounce serving of hemp milk contains:

Calories: 60

Carbs: 0g

Protein: 3g

Fat: 5g

Phosphorous: 25% of DV

Кальций: 20% от DV

Магний: 15% от суточной нормы

Конопляное молоко, как правило, не обладает преимуществами B12 и витамина D, как обогащенное коровье молоко, и оно не содержит столько кальция. Тем не менее, это может быть отличная альтернатива молоку для людей с чувствительностью к лактозе или для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

Будьте осторожны с брендами, которые добавляют дополнительный сахар или подсластители в свое конопляное молоко, так как это увеличивает содержание углеводов и калорий. Всегда читайте этикетку с пищевой ценностью.

Молоко из грецкого ореха (с высоким содержанием жира, но богатое жирными кислотами омега-3)

Молоко из грецкого ореха — более редкое ореховое молоко, богатое омега-3 и имеющее приятный вкус грецкого ореха. Грецкие орехи известны как суперпродукт, который отлично подходит для здоровья мозга, а ореховое молоко богато незаменимыми жирными кислотами и антиоксидантами, которые улучшают здоровье мозга и могут снизить риск сердечных заболеваний.

Стакан несладкого орехового молока Elmhurst содержит:

Калорийность: 120

Белки: 3 г

Углеводы: 1G

Жир: 11G

1400 мг ALA OMEGA 3 на порцию

Milling Milk (Low Calore и Tasty). пока вы не покупаете подслащенную версию миндального молока, оно очень низкокалорийное и полезное. Миндальное молоко производится путем замачивания миндаля в воде и смешивания его перед тем, как процедить твердые частицы. Это здорово, если вы не переносите молочное молоко, но не очень хорошо, если у вас аллергия на лесные орехи.

В несладком миндальном молоке меньше углеводов и калорий, чем в коровьем молоке, но многие марки миндального молока содержат дополнительный сахар, поэтому вы должны читать информацию на этикетке. Лучше держаться подальше от ароматизированных вариантов, таких как ванильное или шоколадно-миндальное молоко. Миндальное молоко также богато витамином Е, но в нем мало белка и других питательных веществ. Один стакан на 8 унций может содержать в среднем:

Калорий: 40

Белков: 1 г

Углеводов: 2 г

Жир: 3 г

Витамин Е: 50% суточной нормы

Многие бренды обогащают миндальное молоко дополнительными питательными веществами, включая витамин D и кальций, чтобы повысить питательную ценность. Тем не менее, некоторые варианты также включают добавки, такие как каррагинан, который в некоторых исследованиях был связан с воспалением.

Молоко с орехами макадамия (с низким содержанием углеводов и хорошим источником магния)

Одно из самых интересных «ореховых молочных продуктов» на современном рынке, молоко с орехами макадамии наполнено полезными жирами и магнием.

Молоко из ореха макадамия — один из лучших видов молока для питья, если вы придерживаетесь кето-диеты. Молоко из ореха макадамия содержит больше полезных жиров и меньше углеводов, чем миндальное молоко, что может сделать его превосходным, если вы придерживаетесь кето-диеты.

Подобно миндальному молоку, молоко из ореха макадамии может быть обогащено дополнительными питательными веществами, включая кальций и витамин D, что приближает его по питательной ценности к коровьему молоку. Однако это не лучший источник белка, если вы хотите полностью заменить коровье молоко.

Стакан молока с орехом макадамии варьируется на бренде, но содержит приблизительно:

Калории: 50

Жир: 5G

: 4G

.
: 4G

5555555555555.
CARBBS: 4G

555555555555555555555555555555555555555555555555555.

. Белок: 1 г

Кальций: 35% от суточной нормы

Молоко из ореха макадамия идеально подходит, если вы ищете альтернативу коровьему молоку, поскольку оно предлагает целый ряд питательных преимуществ без молочных продуктов. Это также то, что вы можете легко сделать дома. Некоторые исследования также предполагают, что жир из орехов, включая орехи макадамии, может быть эффективным для снижения общего холестерина и повышения уровня холестерина ЛПВП (хорошего).

Кокосовое молоко (с низким содержанием углеводов и белков)

Один из самых натуральных вариантов молока в нашем списке, кокосовое молоко производится из мякоти кокоса. У него фантастический вкус, и это отличная немолочная альтернатива, если у вас аллергия на лесные орехи. Многие формы кокосового молока смешивают с водой, чтобы придать ему консистенцию, подобную коровьему молоку.

Не покупайте молоко из кокосовых сливок, предназначенное для приготовления пищи, так как оно содержит много калорий. Поищите в продуктовом магазине пригодное для питья кокосовое молоко, например кокосовое молоко торговой марки Silk.

Одним из недостатков кокосового молока является то, что в нем не так много белка, как в коровьем молоке, но вы можете найти некоторые марки этого продукта, обогащенные дополнительными питательными веществами. Примечательно, что консервированное кокосовое молоко предназначено для кулинарных целей, оно содержит больше жира и имеет гораздо более характерный вкус.

Стакан несладкого кокосового молока на 8 унций (например, кокосовое молоко Silk) содержит:

Калории: 80

Белки: 0 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 7 г

Витамин B12: 62% суточной нормы

Несмотря на то, что кокосовое молоко содержит больше жира, чем другие виды растительного молока, оно обладает некоторыми отличительными преимуществами, которые вы не получите в другом месте. Вещество поставляется с MCTS (триглицеридами средней цепи), которые часто связаны с преимуществами для сердца, такими как более высокий уровень холестерина ЛПВП.

Овсяное молоко (с высоким содержанием углеводов, высокой калорийностью)

Овсяное молоко вкусное, но вам может не понравиться молоко с таким высоким содержанием углеводов. Овсяное молоко является одним из последних дополнений к молочным продуктам во многих частях мира, и оно также набирает большую популярность в кофейнях, но это не означает, что оно полезно для здоровья.

Овсяное молоко естественно сладкое из-за содержания в нем сахаров, а также содержит большое количество углеводов, поэтому оно может не подойти, если вы пытаетесь похудеть. Большинство людей не считают овсяное молоко одним из самых полезных видов молока.

Одним из преимуществ овсяного молока является то, что оно содержит растворимую клетчатку, которая делает молоко более сливочным и помогает вам чувствовать себя сытым дольше. Более того, овсяное молоко может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина. Одно исследование показало, что овсяное молоко снижает уровень холестерина ЛПНП больше, чем контрольный напиток.

Nutritional values vary depending on the brand you choose, but an 8-ounce glass can contain:

Calories: 90

Protein: 2g

Fat: 2g

Carbs: 19g

Витамин B12: 50% от суточной нормы

Клетчатка: 2 г

Овсяное молоко содержит больше углеводов и калорий, чем другие немолочные виды молока, но это не означает, что вы должны полностью избегать его на диете. Растворимая клетчатка может помочь помешать вам перекусывать. Просто убедитесь, что вы избегаете любых подслащенных или ароматизированных вариаций овсяного молока.

Соевое молоко (с высоким содержанием белка, высоким содержанием углеводов)

С точки зрения питательных свойств соевое молоко, вероятно, ближе всего к коровьему молоку. Соевые бобы являются отличным источником белка, и многие из этих напитков обогащены дополнительными питательными свойствами. Соя — отличный выбор для людей, которые хотят избегать молочных продуктов, но еще не привыкли отказываться от коровьего молока.

Соевое молоко богато питательными веществами, такими как кальций, калий и витамин B12. В некоторых случаях уровень углеводов в нем может быть ниже, чем в коровьем молоке. Просто убедитесь, что вы избегаете подслащенных и ароматизированных версий, так как они часто содержат гораздо больше сахара и углеводов.

Одиночное стекло из не слабых соевого молока обычно содержит:

Калории: 100

Белок: 6G

Капб: 12G

: 4G 9G

0037

: 34.

. % DV

Кальций: 30% DV

Помимо того, что это альтернатива коровьему молоку, соевое молоко также может иметь некоторые уникальные преимущества. Некоторые исследования показывают, что соя может помочь улучшить здоровье мозга и сердца. Хотя были некоторые разногласия по поводу методов выращивания соевых бобов и их связи с раком, исследования продолжаются.

В то время как некоторые исследователи говорят, что способность сои имитировать эстроген в организме увеличивает риск рака молочной железы, другие указывают, что соя может снизить риск развития рака в целом. Придерживайтесь органического соевого молока без ГМО для достижения наилучших результатов.

Молоко из кешью (низкоуглеводное, низкокалорийное и полезное для сердца)

Сливочное и насыщенное молоко из кешью богато витаминами, полезными жирами и минералами и идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу молочным продуктам. Молоко кешью, доступное в подслащенных и несладких вариантах, является хорошим выбором для тех, кто предпочитает орехи взамен своего молока.

Молоко кешью содержит полезные жиры, белки и жирные кислоты, которые полезны для здоровья сердца и мозга. В то время как точная питательная ценность вашего молока из кешью будет зависеть от выбранной вами марки, один стакан на 8 унций обычно содержит:

Калории: 25

Углеводы: 1 г

Белки: до 1 г 7
7 Жир: 2 г
Кальций: 45% от суточной нормы
Витамин D: 25% от суточной нормы
Орехи кешью снижают риск сердечных заболеваний благодаря богатому содержанию мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Есть также исследователи, которые считают, что соединения лютеина и зеаксантина в кешью могут помочь улучшить здоровье глаз.
Молоко кешью помогает контролировать уровень сахара в крови, а также относительно полезно для кожи благодаря высокому содержанию меди. Однако, как и в случае с большинством видов молока, лучше всего выбирать несладкую версию, если вы хотите снизить потребление калорий. Если да, то молоко из кешью — один из лучших видов молока для питья и один из самых полезных.
Какое молоко лучше всего пить?
Самыми полезными видами молока в целом являются несладкое молоко кешью, коровье молоко травяного откорма («травяное молоко»), несладкое миндальное молоко и молоко из ореха макадамии. Если вы не слишком озабочены подсчетом калорий или потерей веса, молоко из грецких орехов богато калориями, но также и жирными кислотами, стимулирующими работу мозга.
Коровье молоко по-прежнему обладает массой фантастических преимуществ для тех, у кого нет непереносимости лактозы. В стакане коровьего молока много белка и кальция, которые помогают поддерживать здоровье костей и тела. Травяное молоко — один из самых полезных видов коровьего молока.
После прохождения теста CircleDNA, если вы обнаружите, что у вас может быть непереносимость лактозы, теперь вы знаете все о немолочных альтернативах молоку и их уникальной пользе для здоровья. Хорошим вариантом может быть даже смешивание разных видов молока, которые вы пробуете, чтобы получить преимущества каждого из них.
Только не забудьте проверить этикетку пищевой ценности немолочного молока перед его покупкой. Некоторые бренды могут увеличить содержание углеводов, сахара или калорий. Также стоит подумать о потреблении белка, так как многие альтернативы коровьему молоку не содержат такого же количества белка, но соевое молоко и конопляное молоко являются примерами немолочного молока с более высоким содержанием белка.
Лучшие сорта молока, соответствующие вашим предпочтениям, могут измениться. В определенный период своей жизни вы можете следовать низкоуглеводной диете, которая заставляет вас больше интересоваться молоком с низким содержанием углеводов, таким как конопляное молоко или молоко из орехов макадамии. Можно менять тип молока, которое вы пьете, в зависимости от ваших текущих целей в отношении здоровья.
Какое молоко лучше? Миндальное, конопляное, овсяное, соевое или коровье молоко
По-видимому, растет число людей, выбирающих немолочные растительные альтернативы коровьему молоку. Итак, как эти разные молочные продукты сравниваются по питательной ценности?
Исследование, проведенное в 2018 году, показывает, что потребление и питье коровьего молока снижается, а интерес к альтернативному молоку растет.
Some of the different types of plant-based milk products include:
almond
hemp
oat
soy
coconut
rice
quinoa
spelt
One of the main medical reasons why люди выбирают растительные молочные продукты, чтобы избежать симптомов непереносимости лактозы или аллергии на белок коровьего молока.
По оценкам врачей, частота возникновения этой аллергии у детей в возрасте до 3 лет составляет от 2 до 5%. Заболеваемость ниже у взрослых.
Некоторые люди могут также выбирать молочные продукты на растительной основе, потому что они считают их более экологичными, этичными или полезными для здоровья по сравнению с коровьим молоком.
В этой статье мы рассмотрим плюсы и минусы употребления миндального, коровьего, конопляного, овсяного и соевого молока с точки зрения здоровья.
В следующей таблице сравнивается пищевая ценность 240 миллилитров (мл) — примерно 1 чашки — миндального, коровьего, конопляного, овсяного и соевого молока в граммах (г), миллиграммах (мг) или международных единицах (МЕ):
Almond milk Cow’s milk (whole) Hemp milk Oat milk Soy milk
Calories 29 259 60 130 101
Protein 1.01 g 9 g 3 g 4.01 g 6.0 g
Total fat 2.50 g 10.99 g 4.51 g 2.50 g 3.5 g
Sugars 0 g 31.01 g 0 g 19.01 g 9.0 g
Calcium 451 mg 300 mg 283 mg 350 mg 451 mg
Vitamin D 101 IU 0 IU 0 IU 101 IU 120 IU
Важно отметить, что профиль питательных веществ каждой марки растительного молока будет отличаться. Некоторые напитки ароматизированы и могут содержать больше сахара и соли, чем другие бренды. Некоторые производители также добавляют кальций, витамин D, витамин B-12 или другие питательные вещества.
Количество кальция, усваиваемого организмом, в основном зависит от типа пищи, которую ест человек. Организм может усваивать около 30–32% кальция из молочных продуктов и только 20–30% кальция из растительных источников, таких как миндаль.
Миндальное молоко является одним из наиболее широко потребляемых видов растительного молока в Северной Америке, Европейском Союзе и Австралии. Исследователи предположили, что миндальное молоко является эффективной альтернативой для детей и взрослых, страдающих аллергией или непереносимостью молока.
По сравнению с коровьим молоком миндальное молоко содержит меньше насыщенных жиров и больше ненасыщенных жиров. Полезные жиры в миндальном молоке могут помочь людям похудеть и сохранить его.
Миндальное молоко содержит мало калорий и белка, что может подходить не всем людям, особенно детям.
Людям, не стремящимся похудеть, необходимо добавлять дополнительные источники калорий и выбирать полезные источники белка, такие как бобы и рыба, для удовлетворения своих повседневных потребностей.
Некоторые производители добавляют кальций в миндальное молоко, чтобы оно больше соответствовало содержанию питательных веществ в коровьем молоке. Люди могут быть не в состоянии усвоить столько кальция, сколько из молочных продуктов, поэтому они должны потреблять много других источников кальция, таких как темно-зеленые овощи.
Миндальное молоко доступно в ароматизированных вариантах. В некоторые из этих продуктов добавлен сахар для продления срока годности и улучшения вкуса и текстуры.
Когда люди добавляют миндальное молоко в горячие напитки, они замечают, что молоко отделяется.
Неароматизированные напитки из конопли также содержат меньше калорий и белка по сравнению с коровьим молоком. Однако в напитках из конопли больше белка, чем в миндальном молоке.
Семена конопли также богаты полиненасыщенными жирами, как и миндальное молоко. Исследования показывают, что замена насыщенных жиров этими более полезными жирами может помочь снизить общий уровень холестерина в организме человека.
Конопляное молоко не растворяется в горячих напитках, поэтому его можно добавлять в кофе и чай.
Некоторым людям может не понравиться домашнее конопляное молоко из-за его землистого вкуса и известковой текстуры. В магазинных сортах есть дополнительные ингредиенты, помогающие замаскировать вкус и текстуру.
Овсяное молоко имеет мягкий сливочный вкус, что делает его пригодным для каш, горячих напитков и самостоятельных напитков.
Овсяное молоко не подходит для людей с непереносимостью глютена без целиакии или с глютеновой болезнью.
Неароматизированное овсяное молоко содержит больше калорий и углеводов, чем молоко растительного происхождения. Хотя сахар натуральный, овсяное молоко очень богато углеводами.
Наряду с соевым молоком овсяное молоко содержит больше рибофлавина или витамина B-2, чем коровье молоко. Многие производители добавляют в овсяное молоко дополнительные витамины и минералы, чтобы повысить питательную ценность напитка.
Соевое молоко является наиболее распространенным заменителем коровьего молока и первой растительной альтернативой, появившейся на рынке в Соединенных Штатах.
Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. предполагают, что люди с непереносимостью лактозы употребляют обогащенные соевые напитки в качестве альтернативы коровьему молоку.
Когда люди сравнивают соевое молоко с миндальным, конопляным и овсяным молоком, эта альтернатива молоку содержит наибольшее количество белка на порцию.
Как и во многие другие сорта молока на растительной основе, производители соевого молока часто добавляют кальций и витамин D.
Разновидности молока на растительной основе имеют высокий уровень фитатов и оксалатов, которые являются соединениями, которые могут блокировать усвоение кальция. По данным 2019 г.обзор в журнале Nutrients , эксперименты с соевым молоком показывают, что, несмотря на присутствие этих соединений, усвоение кальция было таким же, как у коровьего молока, если производители обогащали его карбонатом кальция.
Хотя соевое молоко содержит больше белка, чем другие молочные продукты на растительной основе, коровье молоко содержит больше незаменимых аминокислот метионина, валина, лейцина и лизина.
Организм не вырабатывает незаменимые аминокислоты, поэтому люди должны получать их в достаточном количестве с пищей.
Источники аминокислот на растительной основе включают:
Соевые молоко и соевые продукты
Орехов
Семена
Арахисовое масло
Бобовые
Gravens
9 0002 человек также приводятся в сою. предлагают иметь противораковые эффекты.
Некоторым людям не нравится вкус соевого молока. Чтобы замаскировать бобовый вкус этого напитка, производители иногда добавляют другие ароматизаторы и сахара. Люди, которые хотят сократить потребление сахара, должны помнить об этих добавках.
Врачи также могут порекомендовать детям младше 3 лет с аллергией на белок коровьего молока избегать употребления соевого молока, так как у них также может быть аллергия на сою.
Фермеры используют различные пестициды при выращивании сои, поэтому люди, которые хотят избежать пестицидов, могут выбрать органические марки.
Некоторые люди не могут пить коровье молоко из-за непереносимости лактозы.
Сегодня многие люди предпочитают растительное молоко коровьему. Одной из причин этого перехода является растущее беспокойство по поводу рисков для здоровья, связанных с употреблением молочных продуктов.
Небольшой процент детей и взрослых имеют аллергию на белок коровьего молока.
Врачи обычно диагностируют аллергию на белок коровьего молока у младенцев. Симптомы могут включать рвоту, диарею, отек губ, языка или горла, кровь в стуле, крапивницу, свистящее дыхание, суетливость и недостаточную прибавку в весе.
Непереносимость лактозы — еще одна причина, по которой люди избегают коровьего молока. Те, у кого непереносимость лактозы, испытывают трудности с перевариванием коровьего молока.
Очень часто встречается непереносимость лактозы. Фактически, у большинства людей снижена способность перерабатывать молочные продукты после младенчества. Более 90% некоторых сообществ в Восточной Азии не переносят лактозу.
Симптомы непереносимости лактозы включают вздутие живота, газы, диарею и боль в животе после употребления молочных продуктов.
В некоторых странах люди заболевают от употребления сырого коровьего молока, зараженного бактериями Escherichia coli (E. coli) и Salmonella spp. .
Некоторые исследователи предполагают, что между употреблением коровьего молока и развитием акне у подростков может существовать связь, но для подтверждения этого утверждения необходимы дополнительные исследования.
Несколько исследований изучали связь между риском развития рака и потреблением молочных продуктов. Исследователи обнаружили более низкий риск колоректального рака у людей, которые потребляют много молочных продуктов. Кальций может оказывать защитное действие на колоректальный рак.
Другие исследования риска рака мочевого пузыря, предстательной железы и молочной железы и потребления молочных продуктов показывают противоречивые результаты и требуют дальнейших исследований.
Опять же, в Руководстве по питанию для американцев на 2015–2020 гг. рекомендуется потреблять три порции молочных продуктов каждый день, чтобы удовлетворить свои потребности в кальции.
Более раннее исследование, проведенное в 2010 году, показало, что взрослые с непереносимостью лактозы, вероятно, могут переносить не менее 12 граммов лактозы, что соответствует количеству, содержащемуся примерно в 1 чашке молока.
Люди также могут обнаружить, что они могут употреблять выдержанные сыры, которые практически не содержат лактозы, и йогурты с активными культурами, которые помогают пищеварению.
Любой, кто испытывает неприятные симптомы после употребления лактозы, может поговорить с врачом об альтернативах.
Некоторые люди теперь пьют немолочное растительное молоко и напитки вместо коровьего молока. Замена коровьего молока этими альтернативами может означать, что человеку потребуется найти другие источники белка, кальция и некоторых витаминов и минералов.

Сгущенное молоко белгородское: Молоко сгущенное ОАО «Белгородские молочные продукты» Цельное с сахаром

Молоко цельное сгущенное с сахаром, «Белгородские молочные продукты»

Молоко цельное сгущенное с сахаром под торговой маркой «Белгородские молочные продукты» произведено ОАО «Белмолпродукт» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Яндекс.Маркет».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Однако выявлено превышение по общему содержанию микроорганизмов.
Сгущенное молоко недостаточно хорошо очищено. Группа чистоты ниже II: это говорит о том, что при фильтрации продукта обнаружены частицы механической примеси (более 13 частиц).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в составе продукта нет растительных жиров. Однако содержание капроновой, каприловой, деценовой, миристолеиновой и линолевой жирных кислот не соответствует установленным опережающим стандартом Роскачества нормативам. Это может быть связано с сезонными колебаниями состава молока, использованного для изготовления продукта, кормовой базой животных либо с температурной обработкой. Белков растительного происхождения не выявлено.
Содержание жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, но содержание белка в продукте, а также в сухом обезжиренном молочном остатке ниже установленного государственным стандартом.
В составе сгущенного молока нет синтетических красителей. Содержание аскорбиновой кислоты, которая может использоваться в качестве антиокислителя, не превышает допустимого уровня. Пектин, выполняющий роль стабилизатора и загустителя, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Однако в составе обнаружен незаявленный консервант сорбиновая кислота.
Сахарозаменители и подсластители (сахарин, ацесульфам калия, аспартам, цикламовая кислота и сукралоза) не обнаружены. Однако содержание сахарозы (41,66%) ниже установленных государственным стандартом требований. К тому же доля лактозы (молочного сахара) выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов и составляет 15,16%. Размер кристаллов молочного сахара соответствует нормативам, установленным опережающим стандартом.
Уровень кислотности указывает на то, что продукт свежий. Доля сухого молочного остатка и сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) соответствует нормативам, установленным для сгущенного молока. Это говорит о том, что для производства продукта было использовано качественное молоко.
Массовая доля влаги соответствует установленным нормативам.
Цвет продукта светло-кремовый, равномерный по всей массе. Консистенция однородная, вязкая по всей массе, без наличия ощущаемых кристаллов молочного сахара. Вязкость продукта соответствует опережающему стандарту Роскачества. Вкус сладкий, с привкусом пастеризованного молока.
Продукт упакован в жестяную банку; видимые внешние повреждения и загрязнения отсутствуют.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.

Производитель
ОАО «БЕЛМОЛПРОДУКТ»
Страна производства
РОССИЯ
Изготовитель
ОАО «БЕЛМОЛПРОДУКТ»
Состав
молоко нормализованное, сахар белый кристаллический (сахароза), сахар молочный пищевой мелкокристаллический (лактоза)
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): углеводов 56,0 г, в т. ч. сахарозы 44,5 г, жира 8,5 г, белка 6,97, минеральных веществ 2,0 г. Энергетическая ценность/калорийность (среднее значение) 1375 кДж/328 ккал
Вес
370 г
Год изготовления
2021
Год исследования
2022
Штрихкод
4606599003758

Документ по исследованию
Документ по исследованию
Документ по исследованию

ТМ «АЛЕКСЕЕВСКОЕ» — знаменитый российский бренд молочной продукции из Белгородской области

«Алексеевское» — знаменитый российский бренд из Белгородской области, безусловный лидер российского рынка сгущенного молока*. Нежный сливочный вкус, идеальная кремовая консистенция, а в составе — ничего лишнего: только цельное молоко и сахар — все в полном соответствии с нормами ГОСТа.

Под торговой маркой представлена широкая линейка сгущенного молока, приготовленная из свежего и натурального сырья: цельное сгущенное молоко с сахаром 8,5 %, сливки, сгущенное молоко с какао. В продукции ТМ «Алексеевское» нет консервантов, красителей, растительных жиров и любых других посторонних добавок – только натуральные ингредиенты, за качеством которых тщательно следит собственная лаборатория.

Помимо классического сгущенного молока с сахаром, особой популярностью пользуется и вареное сгущенное молоко под ТМ «Алексеевское». Промышленная технология его производства напоминает процесс приготовления сладкого лакомства в домашних условиях. Уже готовые, расфасованные и закатанные жестяные банки с продуктом помещают в автоклавы, где их несколько часов выдерживают при высокой температуре. Кроме привычной жестяной банки с крышкой и ключом, АМКК предлагает вареное сгущенное молоко в увеличенном формате упаковки – ведерке весом 1 кг.

Продукция торговой марки «Алексеевское» неоднократно получала высокие оценки экспертного сообщества и награды в престижных конкурсах качества. Вот лишь некоторые из них:

Диплом I степени и золотая медаль Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» в 2000, 2002 и 2006 годах.

Звание лауреата Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» — более 10 лет подряд (с 2001 по 2012 гг), а также в 2018 году.

Золотые медали в Международном конкурсе «Лучший продукт» в рамках Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» в 2009, 2014, 2019 и 2020 годах.

Победа в программе «Контрольная закупка», посвященной цельному сгущенному молоку с сахаром в 2008, 2014 и 2016 годах

Знаки качества Роскачества в 2017 году и Росконтроля — в 2019.

Продукция бренда успешно экспортируется в США, Армению, Грузию, Казахстан, Киргизию, Молдову, Таджикистан, Узбекистан и Украину.

Секрет успеха прост. Бренд «Алексеевское» бережно хранит традиции качества натуральных молочных продуктов. Всю их пользу и безупречный вкус до потребителей помогают донести современные технологии и соблюдение стандартов качества, которым строго следуют на АМКК.

* На основании данных Nielsen RMS для категории «сгущённое молоко» за 12 месяцев, завершившихся 29.02.2020, для общего рынка розничной торговли в России, действительно по состоянию на 01.04.2020. (© ООО “ЭЙ СИ НИЛЬСЕН”, 2020 г.)

С полным ассортиментом ТМ «Алексеевское» можно ознакомиться на сайте alekseevskoe.com

Сгущенка вареная ТМ Бела Слада Купить за 1 руб оптом, недорого

Чтобы купить сгущенку вареная ТМ Бела Слада оптом от Белмолпродукт. , свяжитесь с поставщиком через мессенджер, закажите обратный звонок или позвоните по номеру телефона.

Цена за шт

1.351.35USD$

Минимальный заказ

1248 шт

Количество

Всего

1684.80 Белмолпродукт$

4

Белгород

Производитель

Соединенное молочное молоко с сахаром

купить сгущенное молоко с сахаром от 0,88 $ от Bofkont

Yekaterinburg

Bofkont

с 1 шт.

0,88

USD $

PCS

7 GUINDED

GUIDEDED

6666. от 1.43 $ от ТПО Орскмолпрод

Орск

ТПО Орскмолпрод

от 5000 кг

1.43

USD$/

кг

Сливки

Купить Сливки от 0. 81 $ от Кротова Владимира Николы

Yekaterinburg

Krotov vladimir Nikolaevich

от 45 PCS

0,81

USD $/

ПК

Сплошное молоко. от 15 шт

1.06

USD$/

шт

Сгущенка вареная с грецким орехом

Купить Сгущенка вареная с грецким орехом от 3,83 $ в Cocojammy

Санкт-Петербург

Cocojammy

от 18 шт

3,83

USD$/

шт

Сгущенка

Купить Сгущенка от 0,12 $ в Uppo.

Санкт-Петербург

Уппо.

от 150 шт

0.12

USD$/

шт

Реклама

Другие товары этого поставщика от 1,48$ от Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

от 2025 шт

1.48

USD$/

шт

Кофе со сгущенкой и сахаром

Купить Кофе со сгущенкой и сахаром от 1,64 $ от Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

от 1350 шт

1.64

USD$/

шт

Карамель мягкая ТМ Бела Слада

Купить Карамель мягкая ТМ Бела Слада по цене от 1,35 $ в Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

от 1248 шт.

1.35

USD$/

шт

Молоко сгущенное вареное с сахаром ТМ Волоконовское

Купить Молоко сгущенное вареное с сахаром ТМ Волоконовское от 1,42$ от Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

из 2025 шт

1.42

USD$/

шт

Сливки сгущенные с сахаром ТМ Волоконовское, Отборные

Купить Сливки сгущенные с сахаром ТМ Волоконовские, Отборные по цене 2,01 $ от Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

от 1248 шт

2.01

USD$/

шт

Молоко сгущенное с сахаром обезжиренное ТМ Волоконовское

Купить Молоко сгущенное с сахаром обезжиренное ТМ Волоконовское по цене 1,27 $ от Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

от 2025 шт

1.27

USD$/

шт

Аналогичные товары

Молоко сгущенное вареное с сахаром ТМ Волоконовское

Купить Молоко сгущенное вареное с сахаром ТМ Волоконовское от 1.42$ от 1.42$.

Белгород

Белмолпродукт.

от 2025 шт

1.42

USD$/

шт

Молоко сгущенное с сахаром обезжиренное ТМ Волоконовское

Купить Молоко сгущенное с сахаром обезжиренное ТМ Волоконовское по цене 1,27 $ от Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

от 2025 шт

1.27

USD$/

шт

Молоко сгущенное вареное с сахаром термостабильное

Купить Молоко сгущенное вареное с сахаром термостабильное от 1.34 $ в Агроповолжье

naberezhnye chelny

Agropovolezhye

от 1000 кг

1,34

USD $/

кг

Конденсированное цельное молоко с сахарным TM Volokonovskoe, выбранным

Covered Whole Workle Milk с сахаром TM VolokoNovskoe, выбранное из 10006.

Белгород

Белмолпродукт.

от 1248 шт

1.69

USD$/

шт

Сгущенка вареная нежная

Купить Сгущенка вареная нежная от 0,94 $ в ТПО Орскмолпрод

Орск

ТПО Орскмолпрод

от 5000 кг

0.94

USD$/

кг

Молоко сгущенное цельное с сахаром ТМ Волоконовское (easy open)

от 8$eeaon4 Купить Молоко сгущенное цельное с сахаром Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

от 2025 шт

1.48

USD$/

шт

Описание

Продукт с идеальным соотношением молочной нежности и сладости. Продукт идеально подходит для добавления в чай и кофе, а также в качестве начинки для блинов или любого другого блюда. Продукт производится из молока с добавлением высококачественного сливочного масла. Идеально для гурманов! ХИТ продаж!

Характеристики

Молоко сгущенное с сахаром обезжиренное ТМ Волоконовское Купить за 1 руб опт, недорого

Купить оптом Молоко сгущенное с сахаром обезжиренное ТМ Волоконовское от Белмолпродукт., свяжитесь с поставщиком через мессенджер, закажите обратный звонок или позвоните по телефону номер телефона.

Цена за шт

1.271.27USD$

Минимальный заказ

2025 шт

Количество

Итого

2571. 75$

4 Белмолпродукт4.

Belgorod

Manufacturer

Condensed milk solid with sugar

Buy Condensed milk solid with sugar from 0.88 $ from Bofkont

Yekaterinburg

Bofkont

from 1 pcs

0.88

USD$/

pcs

Молоко сгущенное Jarny

Купить Молоко сгущенное Jarny от 1.43 $ от ТПО Орскмолпрод

Орск

ТПО Орскмолпрод

от 5000 кг

1.43

USD$/

кг

крем

купить крем от 0,81 $ из Krotov vladimir nikolaevich

Yekaterinburg

Krotov Vladimir Nikolaevich

из 45 PCS

0,81

PCS

Solid Solidend Sugred Sugar 8.5% $

. % от 1.06 $ от Love

Воронеж

Love

от 15 шт

1. 06

USD$/

шт

Вареная сгущенка с грецким орехом

Купить Вареная сгущенка из кокосового ореха 9$ с грецким орехом3.0003

Санкт-Петербург

Cocojammy

от 18 шт

3,83

USD$/

шт

Сгущенка

Купить Сгущенка от 0,12 $ от Uppo.

Санкт-Петербург

Уппо.

от 150 шт

0.12

USD$/

шт

Реклама

Другие товары этого поставщика от 1,48$ от Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

от 2025 шт

1.48

USD$/

шт

Кофе со сгущенкой и сахаром

Купить Кофе со сгущенкой и сахаром от 1,64 $ от Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

от 1350 шт

1.64

USD$/

шт

Сгущенка вареная ТМ Бела Слада

Купить Сгущенка вареная ТМ Бела Слада от 1,35 $ от Белмолпродукт.

Белгородская

Белмолпродукт.

от 1248 шт

1.35

USD$/

шт

Карамель мягкая ТМ Бела Слада

Купить Карамель мягкая ТМ Бела Слада по цене от 1,35 $ в Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

от 1248 шт

1.35

USD$/

шт

Молоко сгущенное вареное с сахаром ТМ Волоконовское

Купить Молоко сгущенное вареное с сахаром ТМ Волоконовское по цене 1,42 $ от Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

из 2025 шт

1.42

USD$/

шт

Сливки сгущенные с сахаром ТМ Волоконовское, Отборные

Купить Сливки сгущенные с сахаром ТМ Волоконовские, Отборные от 2. 01 $ Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

от 1248 шт

2.01

USD$/

шт

Аналогичные товары

Молоко сгущенное цельное с сахаром ТМ Волоконовское (easy open)

Купить Молоко сгущенное цельное с сахаром ТМ Волоконовское (easy open)

Купить Молоко сгущенное цельное с сахаром ТМ Волоконовское

Белгород

Белмолпродукт.

от 2025 шт

1.48

USD$/

шт

Молоко сгущенное вареное с сахаром ТМ Волоконовское

Купить Молоко сгущенное вареное с сахаром ТМ Волоконовское по цене 1,42 $ от Белмолпродукт.

Белгород

Белмолпродукт.

из 2025 шт

1.42

USD$/

шт

Молоко цельное сгущенное с сахаром ТМ Волоконовское, Отборное

Купить Молоко цельное сгущенное с сахаром ТМ Волоконовское, Отборное 1,69$ от Белмолпродукт.

Полезность ультрапастеризованного молока: Ультрапастеризованное молоко – польза и вред

Ультрапастеризованное молоко – польза или вред

В последнее время слишком много споров точится вокруг молока, одни утверждают, что оно полезное и является главным источником кальция для организма человека, другие же, напротив, находят доказательства бесполезности этого продукта и даже вреда. Как бы там ни было, но нельзя отрицать тот факт, что на протяжении нескольких месяцев дети и маленькие звереныши питаются лишь молоком. Оно дает им все питательные и полезные вещества для хорошего развития и крепкого здоровья.

Если рассматривать вопрос о том, какое молоко лучше всего пить, то многие однозначно ответят – парное. Но необходимо признать, что коровье молоко совершенно не подходит для маленьких детей, поскольку оно слишком жирное. Именно поэтому появилось ультрапастеризованное молоко, произведенное по особой технологии. Оно совершенно безопасно и очень даже полезно для деток. Было установлено, что малыши, употребляющие ультрапастеризованное молоко, намного быстрее набирают вес и развиваются, по сравнению с детьми, которым давали пастеризованный молочный продукт.

Ультрапастеризованное молоко – это высококачественный продукт, подвергшийся сильному тепловому удару. Обработка длится всего 2-4 секунды при температуре 135°С. Этого вполне достаточно, чтобы убить все вредные бактерии, и сохранить полезные вещества и витамины. При правильном хранении такой продукт сохраняет свои свойства на протяжении долгого времени. Антисептическая упаковка может сохранять его свежим и целый год, поэтому многие сомневаются в полезных свойствах и говорят, что ультрапастеризованное молоко вред наносит нашему организму.

Такое мнение в корне неверно, потому что были проведены многие исследования, доказавшие, что в таком молоке сохраняются практически все полезные вещества, а вот вредной микрофлоры там нет. Большинство витаминов и микроэлементов уничтожается не из-за высокой температуры, а из-за ее длительного воздействия. Именно поэтому в пастеризованном молоке, которое дольше поддается термической обработке, чем ультрапастеризованное молоко, намного меньше питательных веществ.

Хранится такое молоко в асептической упаковке, которая не позволяет проникать внутрь свету, кислороду и бактериям. Важной частью такой упаковки является фольга, обеспечивающая эффект холодильника и не дающая продукту нагреваться. Благодаря ей молоко будет оставаться свежим даже при температуре +25°С.

Некоторые люди считают, что ультрапастеризованное молоко делается из некачественного сырья, но это совершенно не так. Такой продукт производится лишь из молока высокого качества, в противном случае оно просто при сильном нагревании свернется. Производители не могут себе этого позволить, поскольку оборудование довольно дорогостоящее, поэтому отбор сырья проводится под строгим контролем.

Ультрапастеризованное молоко не надо кипятить, оно уже готово к употреблению. Чего не скажешь о том, что куплено на рынке, так как в нем могут находиться болезнетворные бактерии, причиняющие вред здоровью человека и вызывающие пищевое отравление.

Ультрапастеризованное молоко является полезным продуктом, который без всяких опасений можно давать даже маленьким детям. Специальная упаковка сохраняет его в течение долгого времени, а специальная обработка убивает микробы и сохраняет питательные вещества.

Питание и сон: Забота о себе: Lenta.ru

Терапевт Светлана Павличенко: в ультрапастеризованном молоке нет вредных микроорганизмов

Фото: Смирнов Владимир / ТАСС

В ультрапастеризованном молоке нет вредных, патогенных микроорганизмов, но присутствуют главные полезные микроэлементы продукта, рассказали терапевт, кардиолог, исполнительный директор АНО «Национальный исследовательский центр «Здоровое питание»», кандидат медицинских наук Светлана Павличенко и экс-директор по продажам и развитию бизнеса в компании по производству пищевой упаковки, эксперт по b2b-продажам Александр Гельфанд. В беседе с «Лентой.ру» они назвали и другие преимущества молока, прошедшего кратковременную термическую обработку.

Стандартом для ультрапастеризованного молока является нагрев до 137-150 градусов Цельсия и выдержка при такой температуре в пределах четырех секунд. Столь короткое воздействие позволяет убить в продукте патогенную микрофлору и максимально сохранить полезные вещества и вкус молока, пояснил Гельфанд. Поэтому такой вид молока считается самым безопасным для организма.

«Розлив такого молока в специальную асептическую картонную или пластиковую упаковку, но не в прозрачную бутылку позволяет хранить его без проблем даже при комнатной температуре — на складе, на полке магазина или дома. Получается: пока пачка не раскрыта, можно держать ее полгода на полке или в кладовке, но уж если открыл, тогда только в холодильник. Удобно!» — прокомментировал эксперт.

Материалы по теме:

Он отметил, что воздействие высокой температуры влияет на состав молока. По словам Гельфанда, основные изменения касаются сывороточных белков, поскольку эти вещества наименее стабильны при высоких температурах. Поэтому для ультрапастеризации выбирают молоко высшего качества с максимальной термостабильностью. Для потребителя же нестабильность белков даже облегчает их усвоение по сравнению с парным молоком, добавил Гельфанд.

При термообработке частично теряются некоторые витамины, такие как В6, В12 и С. Но эти потери можно считать условными, так как не все пьют молоко стаканами, а при готовке витамины теряются в любом случае. Главные полезные вещества в молоке — белки, минералы, молочный жир и кальций — сохраняются в нем и после ультрапастеризации

Александр Гельфандэксперт

Павличенко добавила, что в процессе ультрапастеризации молочный сахар карамелизуется и ультрапастеризованное молоко становится на вкус чуть более сладким, чем обычное.

По словам собеседницы «Ленты.ру», нельзя сказать, что ультрапастеризация снижает полезность молока. Наоборот, она защищает от кишечных инфекций, если нужно брать молоко с собой в места, где нет холодильника, — например, в дорогу или на дачу.

Вопреки популярному мифу, для ультрапастеризации молока антибиотики не используют, обратила внимание Павличенко. Однако она напомнила, что их применяют в молочном животноводстве для повышения продуктивности коров.

Животные на фермах содержат в стрессе и скученности, и потому они часто болеют. Чтобы предотвратить эпидемии, производители добавляют антибиотики в корм. Оттуда остаточные количества лекарств попадают в молоко, а из него — в организм человека

Светлана Павличенкотерапевт, кардиолог

Врач добавила, что антибиотики в молоке и молочных продуктах опасны тем, что они способствуют появлению устойчивых штаммов бактерий, с которыми человечество пока не придумало, как бороться.

Собеседники «Ленты.ру» уверенно заявляют, что положительные свойства ультрапастеризованного молока значительно превосходят отрицательные. Главный феномен популярности ультрапастеризованного молока заключается в том, что оно проходит самый удобный и щадящий вариант обработки, долго хранится, не содержит патогенной микрофлоры и богато полезными микроэлементами, подвел итог Гельфанд.

Ранее терапевт Татьяна Колосова рассказала, почему некоторые люди не переносят молоко. Она отметила, что это невосприятие продукта организмом объясняется генами.

Преимущества ультрапастеризованного молока

UHT или сверхвысокотемпературное молоко — это ультрапастеризованное молоко, которое поставляется в стерилизованных емкостях. Это настоящее молоко, такое же, как и то, которое вы покупаете охлажденным в молочном отделе, но благодаря специальной пастеризации и упаковке срок годности составляет несколько месяцев.

Ультрапастеризованное молоко — это свежее молоко, которое не требует охлаждения после того, как контейнер был обработан методом, который уничтожает бактерии, сохраняя аромат, вкус и пищевую ценность молока.

Чтобы быть в курсе последних новостей, следите за каналом The Daily Star в Google News.

Хранение

Храните невскрытые пакеты с ультрапастеризованным молоком в прохладном, чистом и сухом месте до 6 месяцев.

После открытия закройте контейнер крышкой и храните в холодильнике до 1 недели.

Посмотрите на дату «Срок годности» или «Срок годности» на упаковке.

Применение и советы

Ультрапастеризованное молоко можно использовать везде, где требуется свежее молоко, например, для приготовления десертов, супов, запеканок, смузи и т. д.

Молоко UHT можно употреблять отдельно в качестве напитка или добавлять в хлопья.

Попробуйте использовать ультрапастеризованное молоко вместо воды для приготовления горячих каш, таких как овсянка, или смешайте со свежими или замороженными фруктами.

Пищевая ценность

Пищевая ценность ультрапастеризованного молока несколько ниже, чем у свежего пастеризованного молока. Он содержит примерно на треть меньше йода, а качество белка ухудшается при хранении. Ультрапастеризованное молоко является богатым источником ряда необходимых питательных веществ, включая кальций, фосфор, калий, рибофлавин, цинк, витамины А и В12, магний, углеводы и белок.

Преимущества ультрапастеризованного молока

Преимущества ультрапастеризованного молока очевидны и могут помочь сэкономить время и получить пользу для здоровья при употреблении. Обработка молока при ультрапастеризации дает ряд преимуществ, включая следующие: —

Сокращение времени обработки

Стерилизация делает молоко светлее, поскольку после обработки молока при температуре окружающей среды количество микроорганизмов становится практически нулевым. Время, необходимое для его дальнейшей обработки, также сокращается, поскольку примеси и вредные организмы уже устранены. Вот почему вы можете приготовить себе чашку кофе или чая за пару минут.

Увеличенный срок хранения

Стерилизованное молоко хранится дольше, чем его сырое или необработанное молоко. Сразу после ультрапастеризации молоко упаковывается в контейнеры, которые можно легко хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Срок годности молока, находящегося в герметичной упаковке, может достигать девяти месяцев. Тем не менее, потребителям рекомендуется использовать его в течение одной недели с момента упаковки и обработки после его поступления на рынок.

Ультрапастеризованное молоко безопаснее необработанного молока

При ультрапастеризации уничтожаются термостойкие бактерии, содержащиеся в молоке, что также обеспечивает его безопасность для вас и ваших детей. Переработанное молоко также легко доступно для потребления, что является правильным выбором для потребителей, которым не хватает времени и энергии.

FIRNI

Firni — это густой сливочный пудинг из молотого риса. Медленное приготовление – ключ к идеальному фирни. Измельченные рисовые гранулы медленно варятся в молоке до кремообразной и густой консистенции. Firni обладает прекрасным ароматом благодаря ароматному рису и ароматным ингредиентам, таким как розовая вода, порошок кардамона или шафран.

Добавление орехов делает блюдо более насыщенным и ароматным.

Фирни традиционно подают в маленьких глиняных пиалах. Эти восточные чаши впитывают лишнюю влагу и жидкости и делают ее более густой. Они также придают рисовому пудингу землистый аромат. Хотя и фирни, и рисовый кхир выглядят одинаково, на самом деле они сделаны по-разному. Фирни готовят из молотого риса, а рис кхир делают из цельных рисовых зерен.

Ингредиенты

1 литр ультрапастеризованного молока PRAN

¼cup Ароматический рис

¾ чашки сахара или по вкусу

¼ стакана MAWA

10-12 Шафранные нити

Порошок кардамона

3 ст. рис на 1 час. Хорошо слейте воду и дайте рисовым зернам высохнуть самостоятельно на подносе. Когда зерна риса хорошо просохнут, измельчите их до грубой консистенции. Отложите.

Нагрейте ультрапастеризованное молоко ПРАН в кастрюле. Пока молоко нагревается, возьмите 1 столовую ложку теплого молока в небольшую миску и растворите в нем нити шафрана. Когда молоко закипит, добавьте молотый рис и перемешайте.

Теперь добавьте сахар и снова перемешайте, готовя рис на медленном огне. Продолжайте часто помешивать, чтобы не образовались комочки. Кроме того, часто очищайте бока и добавляйте в кипящее молоко. Молоко постепенно густеет по мере варки рисовых зерен. Когда рис будет почти готов, добавьте порошок кардамона, настоянное на шафране молоко, мава и половину измельченных орехов один за другим.

Готовьте фирни в течение нескольких минут или до получения кремообразной консистенции, похожей на пудинг. Имейте в виду, что при остывании он еще больше загустеет. Снимите с огня и разлейте фирни по сервировочным тарелкам. Сверху посыпать нарезанными орехами. Когда они остынут при комнатной температуре, храните их в холодильнике. Наслаждайтесь вкусным сладким фирни.

Фото: Саззад Ибне Сайед

Еда и укладка: RBR

Преимущества и преимущества ультрапастеризованного молока

В ЧЕМ ПРЕИМУЩЕСТВА УВТИЛКА?

Люди во всем мире потребляют молоко на протяжении тысячелетий. Это широко считается одной из самых основных потребностей человека. Один из ведущих производителей молока в мире, Индия производит около 18% всего молока, производимого во всем мире. Горячий фаворит в домохозяйствах по всей Индии, молоко было ежедневным основным продуктом для людей по всей стране на протяжении поколений. В то время как одни начинают свой день со стакана свежего молока, другие пьют его перед сном. Одно можно сказать наверняка, мы, индийцы, любим нашу ежедневную порцию молока.

Чтобы сделать его безопасным для потребления, молочные бренды обычно пастеризуют свое молоко, прежде чем сделать его доступным для своих клиентов. Сегодня все молоко, доступное на рынке, можно в общих чертах разделить на Пастеризованное молоко и Ультрапастеризованное молоко или Ультрапастеризованное молоко

Ультрапастеризованное молоко

Ультрапастеризованное молоко — это все о. Ультравысокотемпературный или сверхвысокотемпературный процесс является эффективным современным методом пастеризации молока. Ультрапастеризованное или ультрапастеризованное молоко — это не что иное, как молоко, обработанное при сверхвысоких температурах. В этом процессе пастеризации молоко нагревается в системе непрерывного потока при температуре 135-150 градусов Цельсия в течение 1-8 секунд перед упаковкой в стерилизованную тару. Этот процесс уничтожает почти все вредные бактерии или микроорганизмы, присутствующие в молоке.

Преимущества ультрапастеризованного молока

В последние годы наблюдается резкий рост популярности ультрапастеризованного молока. Поскольку все больше людей переходят на ультрапастеризованное молоко, спрос на него быстро растет. Чтобы понять факторы, которые привели к его растущей популярности, давайте рассмотрим некоторые из его преимуществ.

Увеличенный срок хранения

Ультрапастеризованное или ультрапастеризованное молоко хранится гораздо дольше, чем обычное молоко. После того, как молоко проходит ультрапастеризацию, оно упаковывается в герметичные контейнеры в стерильной среде. Срок годности ультрапастеризованного молока в герметичной упаковке составляет от 6 до 9 лет.месяцы. Сочетание уникальной упаковки и ультрапастеризованной обработки дает ультрапастеризованному молоку длительный срок хранения без использования консервантов.

Меньше времени обработки

После пастеризации количество микроорганизмов и ферментов в ультрапастеризованном молоке практически сводится к нулю. По мере удаления примесей и вредных бактерий молоко становится светлее, а время, необходимое для его дальнейшей обработки, значительно сокращается. На самом деле, удаление вредных ферментов и бактерий означает, что молоко, прошедшее ультрапастеризацию, можно употреблять даже напрямую.

Высокая пищевая ценность

Крайне полезное для здоровья ультрапастеризованное молоко насыщено необходимыми питательными веществами, такими как белок, углеводы, кальций, цинк, калий, фосфор, магний, рибофлавин, витамины А и В12.

Асептическая упаковка

Ультрапастеризованное молоко поставляется в уникальной шестислойной асептической упаковке, которая защищает молоко от загрязнения. В этом процессе упаковки как продукт, так и упаковка стерилизуются отдельно. Для обеспечения абсолютной чистоты продукта он запечатывается в стерильной среде.

Высокое качество

Сокращение времени обработки благодаря ультрапастеризации позволяет молоку свести к минимуму время подъема и охлаждения, что приводит к более высокому качеству продукта.

Безопаснее, чем необработанное молоко

Ультрапастеризованное молоко уничтожает термостойкие бактерии в молоке, что делает ультрапастеризованное молоко более безопасным для употребления вами и вашими детьми.

УВТ-молоко обладает широким спектром полезных для здоровья свойств: оно чрезвычайно гигиенично, вкусно, питательно и не содержит консервантов.

Картинки парное молоко: парное молоко креативы изображения, Скачать бесплатные стоковые картинки

Молоко фон — 56 фото

Арт

Автомобили

Аниме

Девушки

Дети

Животные

Знаменитости

Игры

Красота

Мужчины

Природа

Фантастика

Фильмы

Фэнтези

Фоны

2 902

24 марта 2021

Красивое молоко

Всплеск молока

Молочные фоны

Брызги молока

Фон для презентации молоко

Сельское хозяйство молоко

PSD фон для молочных

Брызги молока

Молочная продукция

Молоко фото

Молоко на столе

Наливать молоко

Всплеск молока

Молоко брызги

Обезжиренное молоко

Стакан молока фон

Молоко на деревянном столе

Брызги молока

Молоко баннер

Молоко льется

Всплеск молока

Молоко льется

Молочные фоны

Молоко брызги

Фон молоко творог

Молочный фон для презентации

Фон для молочной продукции

Разлитое молоко

Парное молоко

Молочные продукты

Молоко льется

Всплеск молока

Река из молока

Кувшин молока

Корова молоко

Брызги молока

Молоко льется

Корова молоко

Молоко и сливки

Молоко сверху

Фон для молока

Молоко всплеск

Разлитое молоко

Молоко на траве

Молочная продукция

Молочное животноводство

Молоко льется

Фон для презентации молоко

Молоко абстракция

Молочка фон

Молоко всплеск

Молочные продукты

Молочные продукты на белом фоне

Брызги молока

Оцени фото:

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Жалоба!

Еще арты и фото:

Шикарные обои на самого высокого качества! Выберайте обои и сохраняйте себе на рабочий стол или мобильный телефон — есть все разрешения! Огромная коллекция по самым разным тематикам только у нас! Чтобы быстро найти нужное изображение, воспользутесь поиском по сайту. В нашей базе уже более 400 000 шикарных картинок для рабочего стола! Не забывайте оставльять отзывы под понравившимися изображениями.

абстракция
автомобили
аниме
арт
девушки
дети
еда и напитки
животные
знаменитости
игры
красота
места
мотоциклы
мужчины
общество
природа
постапокалипсис
праздники
растения
разное
собаки
текстуры
техника
фантастика
фэнтези
фильмы
фоны

как своими руками сделать в чашке шедевр?

Ароматный горячий кофе, нежная молочная пенка, а на ней – узор в виде цветка или сердца. Инстаграм пестрит фотографиями с тэгом #latteart, а ведущие бариста мира соревнуются в умении создать в обычной чашке кофе живописное полотно (между прочим, в чемпионатах побеждали и россияне). И хотя знатоки утверждают, что рисунки несколько ухудшают вкус напитка, многие люди посещают кофейни именно ради красивой картинки на латтэ или капучино. Разбираемся, можно ли освоить латте-арт в условиях обычной российской кухни (и стоит ли это делать).

Источник: @nickyyeahh___ /instagram.com

Шаг 1: Кофе и молоко

Казалось бы, никаких секретных ингредиентов. Но есть несколько нюансов, которые стоит учесть. Обычный кофе, приготовленный в джезве или гейзерной кофеварке, не подойдет (хотя, для творческого эксперимента вполне можно использовать). В кофейнях для качественного латте-арта берут свежеприготовленный эспрессо температурой около 60 градусов. Выше не стоит, так как молочный белок, попадающий в кофе, может разрушиться и выпасть в осадок.

Источник: @coffeemomentss/instagram.com

С молоком тоже не все гладко: парное молоко из-под коровы точно не подойдет, нужно пастеризованное или ультрапастеризованное. Бариста также советуют молоко жирностью 3,2-4% и содержанием белка (лактозы) 3-3,5%, чтобы пенка была стабильной и не водянистой. Молоко перед работой должно быть охлажденным. В процессе взбивания оно нагреется до 65-68 градусов.

Шаг 2: Оборудование

Первое что, необходимо для латте-арта – капучинатор (он же вспениватель для молока) в случае, если у вас нет специальной функции в кофемашине. Второй важный элемент – питчер – та самая металлическая кружка с носиком, в которой бариста взбивают молоко или сливки перед тем, как налить их в готовый эспрессо. Помимо этого, нужно заранее запастить кухонным термометром и специальной металлической палочкой для рисования на пенке – латте-арт пеном.

Хорошая новость: любительские капучинатор и питчер можно найти в интернет-магазинах или в IKEA. До профессиональных они не дотягивают, но позволяют экспериментировать вовсю. А латте-арт пен легко заменяется в домашних условиях зубочисткой.

Шаг 3: Самый волнительный

Существует несколько техник латте-арта. Основная из них – питчинг, то есть рисование струей молока. Всего придумано 3 рисунка: сердце, розетта и тюльпан. На их основе создаются все остальные композиции.

Взбитое молоко льется из питчера на крема (это та самая кофейная пенка, присущая американо, эспрессо или ристретто). Необходимо сначала наливать молоко тонкой струей, сохраняя крема, а затем, опустить питчер к поверхности чашки и вылить оставшуюся молочную пенку особыми движениями. Небольшой и понятный видеоурок на русском здесь.

Проще всего осваивается рисунок в виде сердца. Потоком пены нужно сформировать круг в центре чашки, а затем сделать четкий резкий росчерк в середине круга, превращающий его в сердечко.

Следующая техника – этчинг, то есть рисование на пенке подручными материалами: деревянными шпажками, сиропами, корицей и др. Этчинг – скорее профессиональное направление для соревнований: на чемпионатах по латте-арту уже давно перестали оценивать вкус напитков, сосредоточившись на красоте исполнения.

Источник: @barista_fan/instagram.com

Плохая новость: опытные бариста признаются, что научиться латте-арту можно только постоянными тренировками и это может занять время от пары недель, до месяца.

Хочу капучино с рисунком, но не хочу заморачиваться!

На помощь приходят трафареты, порошок корицы или какао. Трафареты в виде слов, фигур и узоров можно делать самостоятельно (например, из картона) или заказать в интернет-магазине.

А что бы вы нарисовали в своей чашке? Предложите рисунок, а мы попросим наших экспертов, два из которых – профессиональные бариста, реализовать вашу мечту!

Свежее молоко Бесплатные стоковые фотографии, изображения и картинки Свежее молоко

Откройте для себя неограниченное количество изображений с высоким разрешением на тему Свежее молоко и стоковые изображения для коммерческого использования.

Молоко в бутылке, стакане и алюминиевой банке на мешковине на черном фоне

Свежее молоко в банке, кувшине и стакане на белом фоне

Крупный план стеклянной бутылки со свежим молоком на белом

Крупный план свежего молока в бутылке, обернутой бумагой на черном фоне

Крупным планом изображение молочной бутылки и молочного стакана на синем фоне

Крупный план свежего органического молока в бутылках в коробке с символом сердца

Молоко, льющееся в стакан из бутылки на черной деревянной поверхности

Крупный план свежего молока в стекле и банке на мешковине на деревянном столе

Кувшин, бутылка и два стакана парного молока с цветами ромашки и лаванды на деревянном столе

Натюрморт. Белый завтрак с клубникой на белом фоне.

Свежее молоко в кувшине, бутылке и стакане, изолированное на белом

Коллекция стаканов с молочными брызгами, изолированное на белом

Крупный план свежего органического молока в стеклянных бутылках в коробке, изолированной на синем фоне

Ряд стеклянных бутылок с молоко на столе с банкой на синем фоне

Крупный план свежего молока в стакане и банке на мешковине и коричневой корове, стоящей позади

Молодой бородатый мужчина в белой футболке открывает бутылку свежего молока во время завтрака на кухне

Портрет нежной молодой женщины, принимающей ванну со свежим молоком

Стакан парного молока на белом и сером фоне

Панорамный снимок бородатого мужчины без рубашки, держащего бутылку и пьющего свежее молоко на сером фоне

Свежее молоко в стакане и бутылка рядом с шоколадным печеньем на мраморной подставке, изолированной на белом

Избирательный фокус фермера в клетчатой рубашке, держащего бутылку во время питья свежего молока

Горизонтальная концепция фермера, показывающего стакан свежего молока, глядя в камеру

Молодой татуированный мужчина в белой футболке наливает свежее молоко в миску во время завтрака на кухне

Кувшины, бутылка и стакан свежего молока с цветками ромашки на деревянном столе

Куча куриных яиц в плетеной корзине возле стеклянной банки со свежим молоком на деревянном столе

Частичный вид руки, наливающей свежее органическое молоко из кувшина в миску на розовый

Крупный план вкусного домашнего печенья со свежим молоком и клубникой, изолированного на белом

Крупный план свежего молока в стакане и банке на сером

Кувшин и стакан свежего молока с цветками ромашки на обшарпанной деревянной столешнице

Обрезанный вид татуированного мужчины, наливающего свежее молоко в миску во время завтрака на кухне рядом с газетой на столе

Крупный план вкусного полезного мягкого сыра на тарелке и стакане молока на деревянном столе

Крупный план свежего молока в стакане и банке и коричневой коровы, стоящей позади

Куча вкусного шоколадного печенья возле бутылки и стакана со свежим молоком, изолированным на белом

Вкусный клубничный молочный коктейль в стакане с соломинкой и свежей клубникой в миске, изолированной на розовом

Вид сверху на белую банку со свежим молоком на сером фоне

Крупный план свежего органического молока в бутылках в коробке с символом сердца

Портрет нежной молодой женщины, принимающей ванну со свежим молоком

Кувшин, бутылка и стакан свежего молока с цветками ромашки на потрепанной деревянной столешнице

Стакан свежего молока для здорового завтрака, изолированный на белом

Частичный вид человека, наливающего свежее здоровое молоко из кувшина в миску на розовый

Вкусный завтрак из сложенных свежих вафель с черникой и молоком синий фон

Портрет улыбающегося шеф-повара в фартуке, держащего банку свежего молока на белом фоне

Крупным планом свежее молоко в стекле и банку на сером фоне

Кувшины и стакан свежего молока на обшарпанной деревянной столешнице

Крупный план молока, выливающегося в стакан на черной деревянной поверхности

Плетеная корзина с большим количеством яиц возле стеклянной банки со свежим молоком на деревянном столе, изолированном на сером

Улыбающаяся молодая женщина обнимает красивого бородатого мужчину, завтракающего дома

Кувшин, бутылка и два стакана парного молока с цветами ромашки и лаванды на деревянной столешнице

Молоко, льющееся из молочной банки в стекло, на белом фоне с отражением

155 Free CC0 Milk Stock Photo

Просмотрите красивые бесплатные фотографии молока в высоком разрешении.

Студия молоко нижний новгород: расписание и цены на аренду студии

Вебкам студия Moloko Studio | Новосибирск | Отзывы

Требования

Условия студии

Условия работы

Требования

Опыт работы

Без опыта

Менее полугода

Год

Более года

Требуемый возраст

18−25

25−30

30−35

35+

Кого набирают

Девушек

Парней

Пары

Знание английского

Нулевой

Базовый

Средний

Разговорный

Условия студии

Смены

Утренние

Дневные

Вечерние

Ночные

Фотосессии

Есть

Нет

Раскрутка за счет студии

Есть

Нет

Что можно на студии

Электронные сигареты

В комнате

В студии

Нельзя

Сигареты

В комнате

В студии

Нельзя

Алкоголь

В комнате

В студии

Нельзя

Оформление аккаунтов

Есть

Нет

Наличие штрафов

Есть

Нет

Условия работы

Рабочие сайты

Chaturbate

Stripchat

Flirt4free

Camsoda

Streamate

Jasmin

Xlovecam

Imlive

Streamray

Myfreecams

Другие сайты

Категория работы

Flirt

Free chat

Streamer

Action

Регулярность выплат

Ежедневно

1 раз в неделю

2 раза в месяц

1 раз в месяц

Поддержка моделей

Нет

Дневная

Ночная

Круглосуточно

Наличие оператора

Есть

Нет

Обучение

Есть

Нет

Что делаем с аккаунтом при увольнении

Отдаем

Забираем

Комфортные помещения по линии метро.

Отличное оборудование (высокопроизводительные компьютеры, камеры и периферийное оборудование Logitech, отличный свет).

Выплаты каждую неделю, без задержек! Абсолютная прозрачность выплат.

Базовый процент выплат 50% повышаемый до 75%.

Прозрачная система роста процента выплат в соответствии с тарифной сеткой

Отдельные зоны отдыха (чай, кофе, печенюшки и PlayStation!!!)

Помощь с рабочим инвентарём

Читать полностью

Подобрать работу в сфере вебкам

Ваше имя

Ваш пол

Выберите Ваш полЖенскийМужской

Ищу вакансию

Вебкам модельАдминистраторОператорРекрутер

Тип студии

Вебкам студияОнлайн сервис

В городе

Ваш возраст

Уровень английского

ШкольныйБазовыйРазговорный

Опыт работы

Без опыта3 месяца6 месяцев1 год

Сколько предложений Вы хотите получить

1 самое лучшее3-5 самых лучшихЧем больше тем лучше

Адрес эл. почты

Номер для связи

Комментарий

Прикрепить фото

Фотостудии в Нижнем Новгороде ― адреса и телефоны 221 место (страница 1)

В рубрике «Фотостудии, Нижний Новгород» нашлось 221 место с информацией – время работы, индексы, официальные сайты, отзывы, телефоны и адреса в Нижнем Новгороде.

Медиа-Принт

Медиа-Принт, фотоцентр

1 отзыв

1.0

Фотосыч

1 отзыв

1.0

СОФИТ

Фотостудия

Azart Фото

Azart Фото, фотосалон

Жан

Фотоцентр

Фотоцентр

Фотоцентр, ИП Ситнова С. И.

7 кадров

Фотостудия

Трест

Трест, ООО, фотоателье

Студия фотографии Дмитрия Живова

Azart

Школа-студия фотографии

TAKEOFF

TAKEOFF, фотостудия

Avear-Studio

Центр оперативной печати

Татьяна

Татьяна, ателье-мастерская

Корица

Фотостудия

Арт Фреш Студио

Арт Фреш Студио, фотовидеостудия

VIDEO-ANY

VIDEO-ANY, видеостудия

Nicepic

Фотовидеостудия

Fashion Box

Fashion Box, фотостудия

DiaPositive

Фотостудия

Personnage

Personnage, фотостудия

Безе

Фотостудия

Sunday

Фотостудия

Pastila

Pastila

Авторская фотостудия

ИП Бубиш И. Н.

Loft Stalinka

Фотостудия

100%ART

100%ART, арт-студия

Луч

Фотостудия

Фотостудия

Фотостудия

Вафля

Фотостудия

CLOVER

CLOVER, фотостудия

Мезонин

Мезонин, фотостудия

12 кадров

12 кадров, фотостудия

Счастливая лисица

Счастливая лисица, детская фотостудия

Акт первый

Акт первый, фотостудия

Апельсин

Интерьерная фотостудия

CATCH

CATCH, фотостудия

MoLoko

MoLoko, фотостудия

Осень в городе.

Панорамный вид с воздуха на дорогу, лес, реку. Фото ©t.studio.mail.ru 135089850

Осень в городе. Панорамный вид с воздуха на дорогу, лес, реку. Фото ©t.studio.mail.ru 135089850

Изображения

ВидеоРедакцииМузыка и звуковые эффекты

Инструменты

Предприятие

Цены

Все изображения

ВойтиРегистрация

Уже есть аккаунт 9001

создать аккаунт? Войти

Я согласен с Пользовательским соглашением Получать рассылку и специальные предложения

Уфа — столица Башкортостана, где пьют кобылье молоко и ездят на работу верхом

— Фото автора t.studio.mail.ru

Получить это изображение за всего 1,44 € с нашим новым гибким планом

Попробуйте сейчас

Дела

Под ударом санкций в 2014 году Кремль построил экономику-крепость.

AP Фото

АП

По всей Европе множатся признаки бедствия, поскольку война России в Украине затягивается. Продовольственные банки в Италии кормят больше людей. Немецкие официальные лица отказываются от кондиционирования воздуха, поскольку они готовят планы по нормированию природного газа и перезапуску угольных электростанций.

Гигантская коммунальная служба просит помощи у налогоплательщиков, и может появиться больше. Молочные заводы задаются вопросом, как они будут пастеризовать молоко. Евро упал до 20-летнего минимума по отношению к доллару, и прогнозы рецессии растут.

Эти болевые точки являются признаком того, как конфликт — и Кремль, постепенно перекрывающий природный газ, который поддерживает работу промышленности, — спровоцировал энергетический кризис в Европе и повысил вероятность повторного погружения в рецессию, когда экономика восстанавливалась после COVID -19пандемия.

Тем временем высокие затраты на энергию, вызванные войной , приносят пользу России, крупному экспортеру нефти и природного газа, чей гибкий центральный банк и многолетний опыт жизни в условиях санкций стабилизировали рубль и инфляцию, несмотря на экономическую изоляцию.

Однако экономисты говорят, что в долгосрочной перспективе Россия, хотя и избежит полного краха, заплатит за войну высокую цену: углубление экономической стагнации из-за потерянных инвестиций и снижения доходов своего населения.

Самая неотложная задача Европы в более краткосрочной перспективе: побороть рекордную инфляцию в 8,6% и пережить зиму, не нанося вреда дефициту энергии. Континент зависит от российского природного газа, и более высокие цены на энергоносители сказываются на фабриках, расходах на продукты питания и топливных баках.

Неопределенность давит на энергоемкие отрасли, такие как сталелитейная промышленность и сельское хозяйство, которые могут столкнуться с нормированием природного газа для защиты домов, если кризис усугубится.

Molkerei Berchtesgadener Land, крупный молочный кооператив в немецком городе Пидинг под Мюнхеном, накопил 200 000 литров (44 000 галлонов) мазута, чтобы продолжать производить электроэнергию и пар для пастеризации молока и его охлаждения при использовании электричества или природного газа. его турбогенератор отключен.

Это критически важная защита для 1800 фермеров, чьи 50 000 коров производят миллион литров молока в день. Молочных коров нужно доить ежедневно, и в случае остановки производства этому молочному океану будет некуда деваться.

«Если молочная ферма не работает, то и фермеры не могут», — сказал управляющий директор Бернхард Пойнтнер. «Тогда фермерам придется отказаться от своего молока».

За один час молокозавод потребляет столько же электроэнергии, сколько годовой стоимости дома, чтобы сохранить до 20 000 поддонов молока холодным.

Молочная ферма также имеет запасы упаковки и других материалов, чтобы защитить поставщиков от нехватки энергии: «У нас много запасов… но этого хватит только на несколько недель».

Экономические проблемы также появляются за обеденным столом. По оценкам групп потребителей, типичная итальянская семья тратит в этом году на 681 евро больше, чтобы прокормить себя.

«Мы действительно обеспокоены ситуацией и постоянным увеличением числа семей, которым мы помогаем», — сказал Дарио Боджио Марзет, президент Продовольственного банка Ломбардии, объединяющего десятки благотворительных организаций, которые управляют бесплатными столовыми и предоставляют продукты для нуждающихся. Их ежемесячные расходы в этом году выросли на 5000 евро.

Джессика Лобли, мать-одиночка двоих детей из парижского пригорода Женвилье, внимательно следит за ростом цен на продукты. Она сократила потребление молока и йогурта и отказалась от Nutella или фирменного печенья.

«Ситуация будет ухудшаться, но нам нужно есть, чтобы выжить», — сказал Лобли, который зарабатывает от 1300 до 2000 евро в месяц, работая на школьной кухне.

Ежемесячный бюджет на питание от 150 до 200 евро в июне сократился до 100 евро. Она сказала, что ее семья не так много ест летом, но ее беспокоит сентябрь, когда ей придется покупать школьные принадлежности для своей 15-летней дочери и 8-летнего сына, что еще больше сократит ее бюджет.

Президент Франции Эммануэль Макрон говорит, что правительство стремится экономить энергию, отключая освещение в ночное время и предпринимая другие шаги. Точно так же немецкие чиновники умоляют людей и предприятия экономить энергию и заказывают более низкие настройки отопления и кондиционирования воздуха в общественных зданиях.

Это следует за тем, как Россия отключила или сократила подачу природного газа дюжине европейских стран. Крупный газопровод также был закрыт на плановое техническое обслуживание на прошлой неделе, и есть опасения, что потоки по «Северному потоку-1» между Россией и Германией не возобновятся.

Крупнейший импортер российского газа в Германии Uniper обратился за помощью к правительству после того, как он оказался зажатым между резко возросшими ценами на газ и тем, что ему было разрешено взимать с клиентов.

Карстен Бжески, главный экономист по еврозоне в банке ING, предвидит рецессию в конце года, поскольку высокие цены подорвут покупательную способность. Долгосрочный экономический рост Европы будет зависеть от того, справятся ли правительства с крупными инвестициями, необходимыми для перехода к экономике, основанной на возобновляемых источниках энергии.

«Без инвестиций, без структурных изменений остается только надеяться, что все будет работать, как прежде, — но это не так», — сказал Бжески.

В то время как Европа страдает, Россия стабилизировала обменный курс рубля, фондовый рынок и инфляцию благодаря широкому государственному вмешательству. Российская нефть находит все больше покупателей в Азии, хотя и по сниженным ценам, поскольку западные покупатели отступают.

После введения санкций в связи с захватом в 2014 году украинского Крыма Кремль построил экономику-крепость, удерживая долги на низком уровне и заставляя компании закупать запчасти и продукты питания в России.

Смотрите также

Несмотря на то, что иностранные предприятия, такие как IKEA, закрылись, а Россия объявила дефолт по своему внешнему долгу впервые за более чем столетие, в центре Москвы нет ощущения неминуемого кризиса. Состоятельная молодежь по-прежнему ходит в рестораны, даже если в семиэтажном ТРЦ «Европейский» закрыты магазины Uniqlo, Victoria’s Secret и Zara.

Преемник McDonald’s, Вкусно-и Точка, предлагает более или менее идентичную еду, в то время как бывший Krispy Kreme в торговом центре был переименован, но продает в основном те же предложения.

В менее благополучной провинции Софья Суворова, живущая в Нижнем Новгороде, в 440 километрах от Москвы, ощутила нехватку семейного бюджета.

«Мы практически больше не заказываем еду на вынос», — сказала она, делая покупки в супермаркете. «Раньше это было очень удобно, когда у вас есть маленькие дети. Мы реже ходим в кафе. Нам пришлось сократить некоторые развлечения, такие как концерты и театры; мы пытаемся оставить это для детей, но взрослым пришлось его сократить».

Экономисты говорят, что обменный курс рубля — более сильный по отношению к доллару, чем до войны — и снижение инфляции представляют собой обманчивую картину.

Правила, препятствующие вывозу денег из страны и вынуждающие экспортеров обменивать большую часть своей иностранной выручки от нефти и газа на рубли, сфальсифицировали обменный курс.

А уровень инфляции «частично потерял свое значение», пишет в недавнем анализе эксперт по российской экономике Немецкого института международных отношений и безопасности Янис Клюге.

Крем заварной с молоком: Заварной крем пошаговый рецепт приготовления

Заварной крем для торта — 10 простых и вкусных рецептов

Большинство хозяек любят заварной крем со сгущенкой, за простоту в приготовлении и бархатный вкус сливок. С таким кремом самые простые коржи станут изысканным угощением и удивят нежнейшим вкусом.

Он поистине фаворит среди других прослоённых кремов, к тому же он подходит и для «Наполеона» и для эклеров и для пропитки бисквита, а при добавлении вареного концентрированного молока, подойдет для «медовика».

Заварной крем – классический рецепт

Фото: fishki.net
Базовый рецепт, от которого удобно отталкиваться в дальнейших экспериментах.

Тебе понадобится:
500 мл молока, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 170 г сахара, 100 г сливочного масла.
Приготовление:

1. Смешай в кастрюле муку и сахар с яйцами до однородности. 2. Медленно добавь молоко, перемешай венчиком и отправь крем на маленький огонь. 3. Вари, пока масса не загустеет, но не доводи до кипения. Постоянно перемешивай, чтобы не было комков, и чтобы крем не пригорал. 4. Сними кастрюлю с плиты, добавь масло, накрой пленкой прямо по поверхности и оставь остывать на столе.

Полезные советы

Эти рекомендации помогут избежать испорченного настроения и ошибок:

Чем меньше молока, тем готовый крем гуще.
Кремовую массу хорошо варить в кастрюле с двойным дном.
Размешивайте крем деревянной ложкой.
Чтобы лакомство получилось нежным, пропустите его дополнительно через сито.
Крем заварной лучше всего выходит на водяной бане.
Если масса свернулась, погрузите кастрюлю в прохладную воду.

Экспериментируйте с составляющими, классическую рецептуру всегда можно трансформировать, добавив туда орехи, ягоды, различные фрукты.

Ванильный заварной крем

Фото: pinterest.ru
Крем получается очень нежным, плотным и блестящим!

Тебе понадобится:
300 мл молока, 2 желтка, 100 г сахара, 25 г сливочного масла, 25 г муки, 10 г ванильного сахара, ванилин, щепотка соли.
Приготовление:

1. Оставь молоко греться на маленьком огне, но не доводи до кипения. 2. Разотри сахар и ваниль с желтками, добавь ложку молока и просеянную муку. 3. Основную часть молока добавляй маленькими порциями, продолжая постоянно перемешивать. 4. Прогревай крем в сотейнике, все так же помешивая, пока он не загустеет. 5. Добавь соль и сливочное масло, перемешай и оставь охлаждаться под пленкой.

Шоколадный заварной крем для торта

Фото: ilclubdellericette.it
Можно добавить какао, но мы предлагаем взять настоящий черный шоколад.

Тебе понадобится:
500 мл молока, 100 г шоколада, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ст.л. муки.
Приготовление:

1. Перетри яйца, небольшое количество молока и муку, чтобы не было комочков. 2. Остальное молоко нагрей вместе с сахаром и шоколадом, пока все не растает. 3. Медленно вводи молоко в яичную смесь и сразу же перемешивай венчиком. 4. Вари заварной крем на маленьком огне, чтобы он загустел. 5. Сними с плиты, еще раз перемешай и оставь остывать под пленкой на льду.

Крем для торта: 20 простых и вкусных рецептов

Кофейный рецепт

На заметку! Рецепт получается характерного приятного цвета и с приятным ароматом кофе. Подходит для кофеманов.

Ингредиенты:

Кофе свежезаваренный – 250 мл.
Сахар – 60 г.
Желток — 2 шт.
Мука – 60 г.
Сливки от 20% жирности – 125 мл.
Масло сливочное – 50 г.

Пошаговая инструкция приготовления:

Половину сахара смешать с небольшим количеством воды (примерно 20 мл) и поставить на средний огонь.
Варить сироп до появления пузырьков и легкой густоты.
Кофе смешать с готовым сиропом.
Желтки взбить со 2 половиной сахара.
Добавить к желтковой массе муку и еще раз перемешать.
Добавить холодные сливки, взбить миксером смесь.
Влить к смеси кофе.
Поставить заготовку на огонь. Мощность – минимальная.
Нужно подогреть смесь, помешивая. Довести до густоты.
Добавить масло комнатной температуры и еще раз взбить миксером.

Заварной крем со сгущенкой

Фото: attuale.ru
Такой крем идеально подойдет для наполеона или медовика.

Тебе понадобится:
300 г сливочного масла, 250 мл молока, 75 г сахара, 1 банка сгущенки, 2 яйца.
Приготовление:

1. Разотри яйца с сахаром, медленно введи к ним теплое молоко и провари на маленьком огне до загустения. 2. Охлади смесь, добавь масло и хорошо взбей миксером. 3. Добавь сгущенку, снова взбей, и заварной крем готов!

Клубничный заварной крем для торта

Фото: livemaster.ru
Другая ягода тоже подойдет, но сначала очень рекомендуем попробовать именно с клубникой!

Тебе понадобится:
400 мл молока, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 г клубники.
Приготовление:

1. Промой клубнику и взбей ее блендером в пюре. Туда же добавь яйцо с сахаром и перемешай. В конце добавь муку. 2. Прогрей молоко почти до кипения, добавь клубничную смесь и вари крем до загустения. Не забывай постоянно мешать. 3. Сними с огня, добавь сливочное масло, перемешай клубничный крем и охлади под пленкой.

Булочки из дрожжевого теста: 10 простых рецептов (пошагово)

С добавлением алкоголя

Вкус от добавления алкоголя получается более терпкий.

Ингредиенты:

Сахар – 150 г.
Масло сливочное – 250 г.
Яйцо – 3 шт.
Коньяк – 1 ч. л.
Ванильный экстракт.

Пошаговая инструкция приготовления:

К сахару добавить воды. Пропорция – 4:1.
Поставить на огонь воду с сахаром и сварить сироп, где сахар полностью будет растворен.
Яйца достать из холодильника и взбить с помощью миксера.
Не останавливая процесс взбивания добавить к нему теплый сахарный сироп.
Необходимо взбивать до однородной массы, пока она не остынет до комнатной.
Последний шаг – добавить ванильный экстракт и коньяк, размешать силиконовой лопаткой, не нарушая консистенцию крема.

Кроме классического рецепта, существует множество вариантов приготовления заварного крема для торта – апельсиновый, с варенной сгущенкой, с добавлением коньяка или кофе. Каждый может найти тот рецепт, который будет нравиться больше всего.

Кокосовый заварной крем для торта

Фото: coffee-mir.ru
Не с кокосовой стружкой, а с настоящим кокосовым молоком из банки.

Тебе понадобится:
400 мл кокосового молока, 4 желтка, 40 г крахмала, 50 г сахарной пудры, 10 г кокосового масла.
Приготовление:

1. Разотри желтки венчиком с сахарной пудрой и крахмалом. 2. Доведи кокосовое молоко до кипения, аккуратной влей к яйцам и перемешай. 3. Увари крем до загустения, добавь кокосовое масло и дай ему остыть под пленкой.

Заварной крем с орехами

Фото: m.povar.ru
В этом рецепте крема используются грецкие орехи, но ты можешь взять любые другие.

Тебе понадобится:
300 мл молока, 2 желтка, 2 ст.л. крахмала, 3 ст.л. сахара, 50 г орехов.
Приготовление:

1. Хорошо перемешай желтки с сахаром, добавь крахмал и пару ложек молока, и снова перемешай. 2. Нагрей молоко, влей в него яичную смесь и доведи до загустения, постоянно помешивая. 3. Прокали орехи на сухой сковороде, измельчи в блендере и добавь в охлажденный заварной крем.

Торт «Наполеон»

Как состряпать нежнейший крем заварной с вареной сгущенкой для «Наполеона»? Разберем рецептуру этого десерта, вкус которого напоминает мороженое крем-брюле. Для коржей возьмите:

два яйца куриных;
400 г масла коровьего холодного или маргарина;
уксус – 1 ст. л.;
150 мл прохладной воды;
3 ст. л. водки;
700 г муки;
щепоть соли.

Для крема вам нужно иметь:

два яйца куриных;
500 мл молока;
4 ст. л. крахмала кукурузного;
¾ ст. пудры сахарной;
750 мл сливок 30 %;
1,5 банки (600 г) вареной сгущенки.

Сгущенку берите лишь вареную собственноручно, так как магазинная имеет неприятный привкус.

Выполните следующие действия:

Смешайте в стакане уксус, водку холодную и воду. Разбейте в миску яйца, добавьте щепоть соли и взбейте слегка венчиком.
Воду с уксусом вылейте к яйцам и размешайте.
Просейте муку сверху через сито.
Порубите ножом охлажденное сливочное масло с мукой в крошку, или руками разотрите. Крошку соберите в горку, сделайте ямку и вылейте туда яичную смесь.
Замесите тесто и поделите его на 15 частей. Заверните их в полиэтилен и отправьте в морозилку на час.
Достаньте из холодильника один шарик теста и раскатайте. Сверху на пласт положите тарелку и вырежьте круг диаметром 22 см. После вилкой наколите заготовку и выпекайте в духовке, нагретой до 220°С 7 мин. Пока выпекается один корж, раскатывайте следующий шарик теста.
Готовый корж поместите на ровную поверхность, чтобы остыл. Таким образом испеките все 15 коржей вместе с обрезками, которые вы будете применять для украшения.

Банановый заварной крем для торта

Фото: cookspantry.org
Бери спелые бананы среднего размера – и не прогадаешь!

Тебе понадобится:
4 желтка, 2 банана, 1 стакан сахара, 50 г муки, 500 мл молока.
Приготовление:

1. Разотри желтки с сахаром до светлой массы и добавь к ним просеянную муку. 2. Нагрей молоко на плите, добавь в него яичную смесь и провари крем до загустения. 3. Взбей бананы в блендере и сразу же добавь в крем. Провари еще 2 минуты, сними с огня и дай остыть.

12 интересных рецептов сметанного крема для торта

1.Рецепт крема из вареной сгущенки и масла

Крем из вареной сгущенки и масла относится к одному из самых простых рецептов.

Для этого потребуется смешать 220 грамм масла сливочного 72%-ной жирности с 390 миллилитрами молока сгущенного варенного.

При этом следует помнить, что масло должно быть на уровне температуры комнаты.

После того как компоненты были перемешаны, начинаем все взбивать миксером до получения однородной и гладкой массы. И продукт готов.

Данный кремовый продукт может применяться как для прослойки, так и украшения бисквитных, песочных коржей.

В данной рецептуре вкусом можно варьировать, просто путем изменения пропорции основных компонентов.

Придать ему более нежный привкус можно благодаря добавлению к нему обычного сгущенного молока.

Также неплохим дополнением будет вкус ванили или коньяка.

Заварной крем без молока

Фото: gastromanya.com
Рассказываем, как приготовить отличный заварной крем на воде.

Тебе понадобится:
100 мл воды, 3 желтка, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ст.л. муки.
Приготовление:

1. Взбей желтки миксером отдельно, а потом – с сахаром, пока масса не посветлеет. 2. Добавь мук и прохладную воду, разбей комочки и отправь заготовку на плиту. 3. Вари крем, непрерывно помешивая, пока он не загустеет. 4. Перемешай его со сливочным маслом, накрой кастрюлю и дай остыть.

Возможные варианты

Крем для торта со сгущенкой в основе имеют стандартный рецепт из сливочного масла, какао или шоколада. Используют их как смазку коржей, наполнения трубочек, украшения домашней выпечки.

Самодельный торт шоколадный прекрасно сочетается с привкусом орешков, ягод, фруктов. Поэтому, изготавливая крем, смело добавляйте в классическую рецептуру:

молотые орешки грецкие;
арахис;
кешью;
кедровые;
миндальные.

Пару ложек сиропа:

из вишни;
малины;
сливы;
клюквы;
лимона;
любых других ягод, сухофруктов, свежих плодов.

Придадут пикантный аромат 2-3 ложки коньяка, рома, ликера, вишневой наливочки.

Выбирая ингредиенты, советуют фантазировать, лишь не забывать о том, что продукты для коржей, крема, пропитки, наполнения, должны сочетаться гармонично.

Заварной крем без яиц

Фото: livemaster.ru
Звучит невероятно, но получается очень хорошо!

Тебе понадобится:
1 л молока, 7 ст.л. муки, 150 г сахара, 100 г сливочного масла.
Приготовление:

1. Половину молока доведи до кипения и добавь. Вторую – взбей с мукой, чтобы не было комочков. 2. В кипящее молоко долей часть с мукой и провари 5 минут, постоянно мешая. 3. В самом конце добавь сливочное масло и корицу или ваниль по вкусу.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Заварной крем с мукой: рецепт в домашних условиях

ГлавнаяКремы

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Содержание

Классический вариант
Другие рецепты
Для Наполеона
Самый быстрый и простой рецепт
Пошаговый рецепт приготовления с крахмалом
Без масла
Сметанный крем
Со сгущёнкой без яиц
Лимонный крем без молока

Классический вариант

Заварной — один из самых популярных кремов. Его используют для приготовления всех видов выпечки. В принципе, готовится он очень просто и быстро.

Все, что вам нужно, — это внимание и точное следование рецепту. В процессе приготовления лучше всего перемешивать массу венчиком.

Если вы только учитесь готовить заварной крем, делайте это следующим образом. Влейте яичные желтки, сахар и муку в холодное молоко, поместите посуду на самый маленький огонь и постоянно помешивайте, пока заварной крем не загустеет.

Это займет больше времени, но будет легче избавиться от комочков, если они есть. Лучше делать заварной крем с яичными желтками, но вы можете использовать и целые яйца.

Ингредиенты:

пшеничная мука – 3 ст. л.;
сахар – 120 гр;
яичные желтки – 3 шт.;

молоко – 500 мл;
ванильный сахар – 5 гр.

Как приготовить

Подготовьте все ингредиенты для крема.
Налейте молоко в кастрюлю с толстым дном и поставьте ее на плиту.
Поместите яичные желтки в миску.
Добавьте сахар и ваниль.
Тщательно перемешайте яичные желтки и сахар.
Всыпьте муку.
Влейте несколько столовых ложек холодного молока и размешайте, чтобы не было комочков.
Когда молоко в кастрюле закипит, влейте подготовленную смесь. Постоянно помешивая, доведите крем до загустения.
Накройте заварной крем пленкой, чтобы на поверхности его не образовалась корочка. Отложите в холодильник для охлаждения.

Заварной крем с мукой готов. Подавайте как самостоятельный десерт или прослаивайте торты и пирожные.

Другие рецепты

Для Наполеона

Крем часто используется в таких популярных тортах, как медовик и наполеон. Приготовьте лакомство по этому рецепту и сделайте свое домашнее угощение безупречным.

Ингредиенты:

сахар-песок 150 гр;
сливочное масло 100 гр;
коровье молоко 2 ст. л.;

яйцо куриное 2 шт.;
ванилин 1 щепотка;
мука 3 ст. л.

Приготовление

Смешайте муку, сахар и ваниль в сотейнике. Разбейте в него яйца и начните замешивать содержимое.
Постепенно вливайте молоко в смесь и взбивайте венчиком.
Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Варите до первых признаков кипения и снимите с плиты. Постоянно взбивайте во время этого процесса.
Выложите в горячую массу слегка размягченное сливочное масло. Продолжайте взбивать смесь, которая уже немного загустела.
Накройте поверхность пищевой пленкой, чтобы не было контакта с воздухом и оставьте остывать на 40–60 минут.
После охлаждения до комнатной температуры крем можно использовать для кондитерских целей. Готово!

Самый быстрый и простой рецепт

Если вы опасаетесь, что заварной крем может не получиться, попробуйте приготовить его по этому быстрому и простому рецепту. Проверенный и испытанный способ занимает не более 10 минут, а готовый продукт получается густым и вкусным.

Ингредиенты:

молоко – 1 ст.;
сахар – 100 гр;
мука – 2 ст. л.;

яйца – 2 шт. ;
сливочное масло – 50 гр.

Процесс приготовления:

Взбейте яйца с половиной сахара до обильной пены и полного растворения сухого ингредиента. Затем добавьте в смесь немного муки.
Влейте молоко в большую кастрюлю, добавьте вторую половину сахара и поставьте на огонь. Когда оно закипит, вылейте яичную смесь в кастрюлю. Варите крем и постоянно помешивайте.
Когда он загустеет, снимите с плиты, добавьте масло, перемешайте и отставьте в сторону для полного охлаждения.
Крем по быстрому рецепту готов. Его можно использовать по назначению.

Пошаговый рецепт приготовления с крахмалом

Домашний заварной крем, приготовленный с использованием крахмала, получается очень густым и плотным. Это идеальное дополнение к тортам и любым десертам, и вам не придется тратить много времени на его приготовление.

Ингредиенты:

кукурузный крахмал – 2 ст. л.;
мука – 1 ст. л.;
сливочное масло – 1 ст. л.;
молоко – 400 мл;

яйца – 3 шт.;
сахар – 0,5 ст.;
ванилин по вкусу.

Процесс приготовления:

Смешайте молоко с половиной сахара. Затем поставьте кастрюлю с содержимым на плиту и доведите до кипения на среднем огне.
Соедините яйца со второй половиной сахара. Взбейте их, затем добавьте крахмал и муку, хорошенько взбейте венчиком и влейте смесь в горячее молоко.
Добавьте ванилин в крем и варите 3–5 минут помешивая. За это время содержимое должно заметно загустеть.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло в горячую смесь, перемешайте и накройте пищевой пленкой. Оставьте остывать до комнатной температуры.
Как только он остынет, густой крем готов! Его можно использовать по назначению.

Без масла

Ингредиенты:

2 ст. л. муки;
1 яйцо;
150 гр сахара;

щепотка ванилина;
400 мл молока.

Приготовление

Взбейте миксером сахар и яйцо. Добавьте ваниль и муку и хорошо перемешайте. Влейте молоко и тщательно взбейте венчиком или миксером.
Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Уменьшите нагрев и, помешивая, варите еще несколько минут до загустения. Охладите крем до комнатной температуры.

Сметанный крем

Ингредиенты:

20 гр кукурузного крахмала или муки;
150 гр сливочного масла;
1 яйцо;

300 гр сметаны 20% жирности;
100–130 гр сахара;
щепотка ванилина.

Приготовление

Поместите сметану, яйцо, сахар и крахмал в кастрюлю и перемешайте до однородности. Поставьте на паровую баню и дайте смеси загустеть, постоянно помешивайте венчиком.
Дайте крему остыть при комнатной температуре. В глубокой миске взбейте миксером растопленное сливочное масло. Постепенно добавьте сметанную массу и хорошо взбейте миксером. Добавьте ваниль и снова перемешайте.

Со сгущёнкой без яиц

Ингредиенты:

2 ст. л. муки;
200 гр сгущенного молока;
1½-2 ст. л. сахара;

250 мл молока;
50 гр сливочного масла.

Приготовление

Влейте половину молока в кастрюлю, добавьте сахар и муку и перемешайте венчиком до однородности. Добавьте остальное молоко, поставьте на средний огонь и варите, помешивая, до загустения.
Охладите крем при комнатной температуре. Влейте половину сгущенного молока и хорошо взбейте. Добавьте оставшееся и растопленное масло и снова хорошо перемешайте.

Лимонный крем без молока

Ингредиенты

4 яйца;
4 средних лимона;

200 гр сахара;
50 гр сливочного масла.

Приготовление

Натрите цедру двух лимонов на мелкой терке и смешайте с сахаром. Выжмите сок из всех четырех цитрусов и процедите. Чтобы его было больше, можно поместить фрукты в микроволновую печь на 15–20 секунд.
Соедините сок и сахар. В отдельной миске взбейте яйца венчиком. Влейте в лимонную смесь, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.
Процедите смесь через сложенную вдвое марлю. Затем перелейте в сотейник, добавьте растопленное сливочное масло и, постоянно помешивая венчиком, варите на среднем огне до загустения. Оставьте крем остывать при комнатной температуре.

Вам помогла статья?

Да Нет

1 раз уже помогла

Похожие рецепты

Classic Diplomat Cream — The Flavor Bender

Классический крем Diplomat представляет собой восхитительную смесь заварного крема (заварного крема) и стабилизированных взбитых сливок. Он легче, чем заварной крем, и насыщеннее, чем взбитые сливки. Идеально подходит в качестве начинки для выпечки, пирогов, тортов, в качестве легкой начинки, в мелочах и даже как десерт сам по себе!

Узнайте, как приготовить ЛУЧШИЙ классический ванильный крем-дипломат с ванильным заварным кремом!

Мой классический ванильный заварной крем очень нравится моим читателям! Хотя я обожаю заварной крем, я еще больше люблю использовать крем-дипломат в своих рецептах. Я поделилась в блоге множеством рецептов, в которых используется крем-дипломат, в том числе мои классические эклеры, заварное тесто с соленой карамелью, банановый пудинг и блинный торт с соленой карамелью и шоколадом. Итак, я решил, что пришло время поделиться пошаговым рецептом приготовления классического крема дипломата.

Типы рецептов заварного крема

Подробнее об этом читайте в моем посте о классическом ванильном креме.

Creme Anglaise – это льющийся заварной крем, напоминающий густой соус, которым можно поливать десерты.

Creme Chantilly подслащенные взбитые сливки, обычно приправленные ванилью.

Заварной крем или Creme Patissiere — более густой заварной крем. Используется как начинка для многих кондитерских изделий и самый популярный вид заварного крема.

Creme Legere представляет собой заварной крем с добавлением подслащенных взбитых сливок.

Крем-дипломат или крем-дипломат представляет собой крем-патиссьер, смешанный с шантильи (подслащенными взбитыми сливками), желатином и любыми дополнительными ароматизаторами (по желанию). По сути, это крем-лежер, приготовленный из стабилизированных взбитых сливок.

Крем Баваруа сам по себе является десертом. Это похоже на панна-котту, но с кремом патисьер. Это крем патисьер, смешанный с шантильи, но с дополнительным желатином (чтобы он застывает как пудинг).

Здесь я покажу вам, как приготовить классический крем-дипломат или крем-дипломат. Это заварной крем (заварной), смешанный со стабилизированными взбитыми сливками.

Как приготовить крем-дипломат

Приготовление крема-дипломата состоит из 3 шагов.

Приготовление заварного крема (требуется охлаждение в течение ночи).
Приготовление стабилизированных подслащенных взбитых сливок (сливок шантильи).
Смешивание крема шантильи с охлажденным ванильным заварным кремом для приготовления классического крема-дипломата.

Как приготовить заварной крем

Приготовить заварной крем очень просто. Мой очень подробный рецепт можно найти здесь. Но вот несколько ключевых моментов.

Молоко с сахаром подогреть почти до кипения.
Взбейте яйца, желтки и кукурузный крахмал до получения однородной массы. (Вы также можете добавить сюда сахар вместо молока на предыдущем шаге.)
Смешайте яйцо с горячей молочной смесью.
Готовьте яично-молочную смесь на среднем огне, часто взбивая, пока крем не загустеет. Если смесь свернется, у вас может получиться зернистый заварной крем.
Взбивайте, пока заварной крем не загустеет, и проверьте, не закипел ли он (на поверхности появляются пузырьки).
Дать заварному крему покипеть 1–2 минуты на медленном огне, постоянно помешивая.
Снимите с огня и поместите заварной крем в миску. Накройте заварной крем полиэтиленовой пленкой, убедившись, что вся поверхность находится в непосредственном контакте с полиэтиленовой пленкой.
Полностью охладите в холодильнике.

Крем для кондитерских изделий, охлажденный в холодильнике в течение ночи

Для классического крема-дипломата важно использовать ароматный ванильный кондитерский крем. Заварной крем, который я делаю для крема дипломата, также содержит больше кукурузного крахмала, чем мой обычный заварной крем. Это потому, что вам нужно, чтобы эта основа для кондитерского крема была более густой. Если кондитерский крем слишком жидкий, конечный крем-дипломат тоже будет слишком жидким.

Когда заварной крем охладится и застынет за ночь, вы обнаружите, что он имеет консистенцию застывшего пудинга. Этот более густой заварной крем будет иметь правильную консистенцию после добавления взбитых сливок.

Как приготовить стабилизированный крем шантильи

Чтобы приготовить классический ванильный крем-дипломат, подслащенные взбитые сливки смешивают с ванильным заварным кремом. Для приготовления стабилизированного крема шантильи вам понадобятся:

Сливки (не менее 35% жирности)
Белый сахар или сахарная пудра
Желатин (разведенный в воде)

Убедитесь, что сливки и чаша для смешивания охлаждены. хорошо. Это обеспечит плавное взбивание крема. Смешайте сливки и сахар в миске и храните в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся.

Желатин растворить в воде около 10 минут. Разогрейте смесь в микроволновой печи ровно настолько, чтобы желатин расплавился, но не дайте ему закипеть. Это может занять около 10-20 секунд. Перемешивая желатиновую смесь, добавьте примерно 1-2 столовые ложки охлажденных сливок, чтобы смягчить горячую желатиновую смесь. №

Сначала взбейте смесь сливок и сахара ручным электрическим миксером на высокой скорости. Быстро добавьте желатиновую смесь в сливочную смесь и сразу же смешайте ее со сливками. Если желатин вылить на венчики или не взбить сразу, вы можете получить кусочки желатина в сливках вместо гладких взбитых сливок.

После того, как желатин вмешается, уменьшите скорость до средней или средне-высокой и взбивайте, пока у взбитых сливок не появятся мягкие пики. Чтобы избежать чрезмерного взбивания сливок (и свертывания), я предпочитаю вручную взбивать густые сливки от мягких пиков до жестких пиков.

Стабилизированные взбитые сливки готовы к употреблению сразу после получения однородных взбитых сливок с жесткими пиками. Теперь вы можете приготовить классический крем-дипломат!

Набухший желатин
Растворенный желатин
Желатиновая смесь, темперированная со сливками
Стабилизированные взбитые сливки

Приготовление крема «Ванильный дипломат»

Взбейте охлажденный ванильный заварной крем, чтобы он стал однородным. Поскольку он застыл, он будет немного комковатым, поэтому взбивание поможет сделать заварной крем гладким и легко смешиваемым.

Добавьте примерно 1/4 часть взбитых сливок в заварной крем и перемешайте. Это сделает заварной крем более легким и облегчит добавление остальных взбитых сливок.

Добавить оставшиеся взбитые сливки в 2-3 приема и смешать их с ванильным заварным кремом, чтобы получился ванильный крем-дипломат.

Использовать немедленно.

Как использовать Ванильный крем-дипломат

Консистенция этого крема-дипломата мягкая, но он также может сохранять свою форму при перекачивании. Он недостаточно плотный для начинки тортов (без прокладки из масляного крема), но может использоваться для мильфей. Из-за желатина крем-дипломат со временем мягко «застывает» (в холодильнике быстрее).

Ванильный пудинг / ванильный мусс

Я могу полностью признаться, что иногда делаю крем дипломат и ем его как десерт просто так! Это очень похоже на более легкий ванильный пудинг или ванильный мусс. Таким образом, вы можете разделить сливки дипломата на отдельные блюда и подавать в качестве более легкого пудинга.

В качестве начинки для эклеров или профитролей.

Этот классический крем-дипломат — великолепная начинка для заварного теста! Это более легкая версия классического заварного крема. На вкус и на ощупь как мороженое, но не слишком холодное! Отлично подходит в качестве начинки для эклеров и профитролей.

Начинка для тарталеток

Из этой начинки также получается очень кремовая начинка для тарталеток!

Начинка для торта

Это отличная начинка для 2-х или 3-х слойного ванильного торта. Тем не менее, сначала убедитесь, что слои торта покрыты масляным кремом по краю.

Для приготовления мелочей

Вместо ванильного кондитерского крема можно использовать этот классический крем-дипломат для приготовления мелочей. Вы также можете смешать молоко с бананами, чтобы приготовить банановый пудинг, или смешать молоко с другими ароматизаторами, чтобы приготовить кремы-дипломаты с разными вкусами для разных мелочей.

Как изменить вкус

Шоколадный крем-дипломат – Приготовьте здесь шоколадный крем для выпечки и смешайте с кремом шантильи.

Крем-дипломат, настоянный на чае – Добавьте в молоко примерно 2–3 столовые ложки рассыпного чая (или 3–4 чайных пакетика). Приготовьте кондитерский крем с настоянным молоком (убедитесь, что вы используете правильное количество молока). Смотрите этот пост для моего кремового дипломата Эрл Грей.

Кофейный дипломат со сливками — Смешайте молоко с молотым кофе или растопите растворимый кофе. Приготовьте заварной крем из ароматизированного молока.

Крем-дипломат маття – Растворите в молоке около 2–3 чайных ложек порошка матча (больше для более сильного вкуса).

Крем-дипломат с соленой карамелью – Приготовьте крем-дипломат с соленой карамелью, следуя приведенному здесь рецепту. Сахар сначала превращается в карамельную основу, а затем добавляется молоко.

Почему я люблю этот рецепт!

Я обожаю заварной крем и все, что использует заварной крем! Вы также можете ознакомиться с моими рецептами ванильного и шоколадного кондитерского крема, чтобы увидеть, насколько они популярны среди моих читателей!

Этот классический крем-дипломат очень вкусный, с сильным ванильным вкусом. Но он также восхитительно легче из-за взбитых сливок. Мне нравится, насколько сладкий этот десерт сам по себе. Но он также достаточно универсален, чтобы его можно было использовать с другими десертами (например, с профитролями, которые я приготовила для этого поста!)

Как только вы научитесь делать правильный ванильный заварной крем, он откроет столько возможностей для других десертов! Так что давай, попробуй этот рецепт и дай мне знать, как он тебе нравится! 🙂

Ищете больше рецептов? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты на свой почтовый ящик! Найди меня, чтобы поделиться другими идеями на Pinterest и Instagram.

5 из 6 голосов

Vanilla Diplomat Cream

Автор: Дини К.

Выход: примерно 4 чашки / 910 г

Кухня: европейская, французская, североамериканская

Узнайте, как приготовить ЛУЧШИЙ классический ванильный крем-дипломат с ванильным заварным кремом, и все способы его использования! Вкусная начинка на основе заварного крема, легкая и кремовая.

EASY

– Этот рецепт прост. Если вы уже готовили заварной / кондитерский крем, этот рецепт тоже будет очень прост. Это также отличная альтернатива заварному крему, если вы предпочитаете более легкую начинку.

Размеры чашки, чайной и столовой ложек в США. Стандартные преобразования единиц измерения. Вес‌ ‌измерения‌ ‌рекомендуются‌‌для‌‌точных‌ результатов.

Ванильный кондитерский крем

▢ 2 стакана молока 480 мл, предпочтительно 3,5% или 2% молока
▢ 75 г сахара 6 ст.
▢ 3 больших яичных желток
▢ 43 г, с мягким маслом, с мягким маслом

Стабилизированный крем с шипкой

. , охлажденные
▢ 1 чашка жирных взбитых сливок 240 мл, охлажденных
▢ ¼ стакана сахарной пудры 28 г

Ванильный сливочный крем

Поместите молоко в кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Доведите до кипения, почти до кипения.
Пока молоко почти нагрелось, поместите в миску сахар, яичные желтки, кукурузный крахмал, ванильный экстракт и соль. Взбивайте, пока у вас не получится густая, однородная смесь. Поместите эту миску с яичной смесью на полотенце или салфетку (чтобы миска не скользила при взбивании, на следующем этапе) и отставьте в сторону, пока молоко не закипит (почти до кипения).
Как только молоко начнет кипеть/пузыриться, снимите его с огня. Медленно тонкой струйкой влейте около половины горячего молока в яичную смесь, ПОСТОЯННО ВМЕШИВАЯ, чтобы темперировать яичную смесь. Когда яйца темперируются, добавьте яичную смесь обратно в горячее молоко в кастрюле.
Нагрейте заварной крем на среднем огне, энергично взбивая, пока он не начнет густеть – это должно занять около 1–2 минут в зависимости от температуры вашей плиты и размера кастрюли.
Взбивая, дать заварному крему закипеть (заварной крем будет пузыриться). Уменьшите огонь и готовьте еще 1-2 минуты после того, как на поверхности появятся первые пузырьки. Уменьшите огонь и постоянно взбивайте в течение примерно 30-60 секунд после того, как на поверхности появятся первые пузырьки.
Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Взбейте масло, пока оно полностью не смешается.
Вылейте заварной крем в миску и сразу же накройте поверхность полиэтиленовой пленкой, убедившись, что пленка касается всей поверхности. Это необходимо для того, чтобы сверху не образовалась коричневая корочка. Вы также можете пропустить заварной крем через сито, чтобы избавиться от комочков.
Дайте заварному крему остыть до комнатной температуры, а затем оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь до полного охлаждения.

Стабилизированные сливки шантильи

Поместите 1 чашку охлажденных взбитых сливок (густых сливок) в охлажденную металлическую чашу (вашего миксера). Добавьте сахар и перемешайте. Держите миску в холодильнике, пока не будете готовы ее взбить.
Налейте воду в небольшую миску для микроволновой печи. Посыпьте желатин и перемешайте. Дайте желатину набухнуть в воде примерно 10 минут.
Подготовьте набухший желатин в микроволновой печи примерно на 10–20 секунд, чтобы желатин растворился. Но НЕ позволяйте ему кипеть.
Добавьте 1-2 столовые ложки охлажденных густых сливок, чтобы загустить желатиновую смесь.
Начните взбивать охлажденную густую сахарно-сливочную смесь на высокой скорости миксера и быстро влейте желатиновую смесь. Убедитесь, что желатин не выливается прямо на венчики, так как это приведет к тому, что желатин схватится и сформирует комки.
Взбейте густые сливки на высокой скорости в течение нескольких секунд, чтобы вмешался желатин.
Когда желатин вмешается, уменьшите скорость до средне-высокой и взбивайте сливки, пока они не начнут образовывать средние пики.
С помощью венчика вручную взбейте сливки до устойчивых пиков. Следите за тем, чтобы жирные сливки НЕ сворачивались/становились зернистыми.
Использовать немедленно.

Ванильный крем «Дипломат»

Поместите охлажденный заварной крем в большую миску (с достаточным пространством, чтобы смешать его со взбитыми сливками).
С помощью воздушного венчика взбейте охлажденный заварной крем до однородной кремообразной массы.
Смешайте около ⅓ взбитых сливок с заварным кремом. После того, как хорошо перемешаете, добавьте оставшиеся взбитые сливки в заварной крем.
Используйте сразу, пока желатин не застыл.

Примечание о стабилизированных взбитых сливках

Вы можете добавить столько стабилизированных взбитых сливок, сколько хотите (чтобы получился крем-дипломат). Чем больше вы добавите, тем светлее будет ваш крем-дипломат.

Если вы хотите более сладкий крем-дипломат, вы можете добавить немного сахарной пудры во взбитые сливки.

Порция: 0,25 стаканаКкал: 143 ккал (7%)Углеводы: 11 г (4%)Белки: 2 г (4%)Жиры: 10 г (15%)Насыщенные жиры: 6 г (38%)Полиненасыщенные жиры: 1 гМононенасыщенные жиры: 3 гТрансжиры: 1 г Холестерин: 68 мг (23 %) Натрий: 22 мг (1 %) Калий: 58 мг (2 %) Клетчатка: 1 г (4 %) Сахар: 8 г (9 %).%) Витамин А: 411 МЕ (8%) Витамин С: 1 мг (1%) Кальций: 51 мг (5%) Железо: 1 мг (6%)

Данные о питании собираются в основном из базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, когда она доступна, или других онлайн-калькуляторов».

Курс:Десерты, Выпечка

Кухня:Европейская, Французская, Североамериканская

Ключевое слово:Заварной крем, Крем Дипломат, Крем для выпечки, Пудинги, Стабилизированные взбитые сливки

Это сделал ты? Отметь меня в Instagram! Мне нравится смотреть, что ты сделал! Отметьте меня в Instagram на @TheFlavorBender или оставьте внизу.

Chocolate Creme Patissiere (крем из шоколадного теста)

The Flavour Bender Recipes Chocolate Creme Patissiere (крем из шоколадного теста)

Рецепты

Отказ от ответственности: The Flavor Bender является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы. На этом сайте есть ссылки, которые можно определить как «партнерские ссылки». Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках (бесплатно для вас), которые помогают поддерживать этот веб-сайт.

Автор:
Дини К.

Опубликовано: 06. 02.2018

Обновлено: 07.12.2019

Простой и вкусный рецепт Chocolate Creme Patissiere (Шоколадный крем для выпечки) – насыщенный шоколадный крем с заварным кремом , который можно использовать во многих видах десертов. Этот рецепт не содержит глютена и не содержит молочных продуктов.

Если вы ищете простую кондитерскую с ванильным кремом, прочтите мой пост прямо здесь.

Научиться делать заварной крем — базовый навык, необходимый для любого вида выпечки, потому что Заварной крем является основой для многих десертов. Я говорил обо всем этом и рассказал об основных советах и рецепте ванильного кондитерского крема в этом посте прямо здесь. Сегодня делюсь рецептом Chocolate Creme Patissiere (крем из шоколадного теста) , идеально подходящего для шоколадного пудинга, эклеров, профитролей и других видов выпечки.

Я использовала какао-порошок, так и горько-сладкий шоколад, чтобы приготовить этот шоколадный крем для выпечки. Какао-порошок придает глубокий шоколадный вкус, а горько-сладкий шоколад усиливает этот вкус. Масло какао в горько-сладком шоколаде делает шоколадный крем-патисьер более насыщенным. Таким образом, сочетание двух видов шоколада гарантирует, что ваш шоколадный крем для выпечки будет иметь большую глубину шоколадного вкуса, а также кремовую насыщенность.

Из-за горько-сладкого шоколада в заварном креме этот рецепт дает немного более густой шоколадный заварной крем, чем его ванильный аналог, о котором я рассказывал ранее. Это связано с содержащимся в нем какао-маслом, которое при комнатной температуре находится в твердом состоянии. Я также добавляю больше молока (по сравнению с классическим ванильным заварным кремом), чтобы заварной крем был кремовым и гладким.

Я также приготовил что-то очень похожее на кондитерские изделия с шоколадным кремом в этом шоколадно-малиновом пироге без выпечки, которым я делился раньше. Начинкой для этого пирога является шоколадный пудинг, который в основном представляет собой шоколадный крем, НО более насыщенный (с большим количеством яичных желтков и масла) и сделанный с большим количеством шоколада и без какао-порошка.

Вы можете использовать любой из этих двух рецептов шоколадного пудинга. Конфеты с шоколадным кремом, которыми я делюсь здесь, более густые, и поэтому их можно использовать для начинки любого типа выпечки. Он идеально подходит для трайлов, шоколадно-кремовых слоек (профитролей с начинкой из шоколадного заварного крема), эклеров и даже пирогов без выпечки.

А с помощью нескольких дополнительных ингредиентов вы можете превратить шоколадный крем в другие восхитительные вкусы. Этот рецепт крема для шоколадного теста является основой крема для теста мокко, крема для теста с бурбоном / ромом, шоколадного крема для теста с корицей и крема для теста яффа (шоколадно-апельсиновая стопка теста). Все эти варианты включены в рецепт ниже.

4. 97 из 31 голосов

Chocolate creme patissiere (Шоколадный кондитерский крем)

Автор: Дини К.

Рецепт обновлен в феврале 2019 г. (для усиления вкуса шоколада).

▢ 2 ¼ стакана молока (или молоко на растительной основе, например, кокосовое или миндальное)
▢ 2 чайной ложки ванили
▢ 2 столовые ложки какао -порошка
▢ 3 яичные Йолкс
▢ 1 Яичный яичный
▢ 2 ½ ст.л. кукурузного крахмала
▢ ¼ ч.л. соли
▢ 6 унций горько-сладкого шоколада
▢ 2 ст. л. сливочного масла, размягченного (или веганского)

Стандарт США – метрические единицы

Добавьте молоко и ваниль в кастрюлю. Нагрейте молоко на среднем огне и доведите его до кипения.
Пока молоко нагревается, положите в миску сахар, яйцо и желтки, кукурузный крахмал, какао-порошок и соль. Взбивайте, пока у вас не получится густая, однородная смесь. Поместите эту яичную смесь на полотенце или салфетку (чтобы она не скользила), а затем отложите в сторону, пока молоко не закипит.
Как только молоко закипит, снимите его с огня. Медленно, тонкой струйкой влейте примерно половину горячего молока в яичную смесь, ПОСТОЯННО ВМЕШИВАЯ, чтобы темперировать яичную смесь. Когда яйца темперируются, добавьте яичную смесь обратно в горячее молоко в кастрюле.
Нагрейте заварной крем на среднем огне, энергично взбивая, пока он не начнет густеть – это должно занять около 2–5 минут (в зависимости от уровня нагрева).
Взбивая, дать заварному крему выпустить несколько пузырьков (слегка закипеть). Когда на поверхности появятся первые пузырьки, уменьшите огонь до минимума и сразу же добавьте горько-сладкую шоколадную стружку. Взбивайте, пока шоколад полностью не растает.
Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Взбейте масло, пока оно тоже полностью не смешается с заварным кремом.
Вылейте заварной крем в миску и сразу же накройте поверхность полиэтиленовой пленкой, убедившись, что пленка касается всей поверхности. Это необходимо для того, чтобы сверху не образовалась коричневая корочка.
Дайте заварному крему остыть до комнатной температуры, а затем поставьте его в холодильник на несколько часов, пока он полностью не остынет.
Используйте по мере необходимости после охлаждения шоколадного крема. Возможно, вам придется взбить кондитерский крем, чтобы снова сделать его гладким перед использованием.

Для более насыщенного кондитерского крема вы можете заменить целое яйцо 3 яичными желтками (всего 6 яичных желтков).
Для более густой консистенции добавьте только 2 чашки США (480 мл) молока. Эта консистенция еще более густая и подходит для более жестких форм, чем в этом рецепте.

Модификации вкуса

Мокко Кондитерский крем — Вместо ванили (или в дополнение к ванили) — добавьте ½ чайной ложки гранул растворимого кофе. Дайте растворимому кофе раствориться в молоке, а затем приступайте к рецепту.
Шоколадный крем для выпечки Бурбон — Используйте на ¼ стакана меньше молока/половину и половину для заварного крема. Добавьте 3 столовые ложки бурбона вместе со сливочным маслом и взбейте, пока хорошо не смешается с заварным кремом.
Крем для кондитерских изделий Jaffa — Добавьте 1 чайную ложку экстракта апельсина вместе с экстрактом ванили, а затем приступайте к приготовлению по рецепту.
Шоколадный крем для выпечки с корицей — Добавьте ½ чайной ложки корицы вместе с ванилью в молоко, а затем приступайте к приготовлению по рецепту.

«Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании для удобства и исключительно в качестве любезности. Данные о питании собираются в основном из базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, когда она доступна, или других онлайн-калькуляторов».

Молоко обезжиренное это что: Обезжиренное молоко | это… Что такое Обезжиренное молоко?

Сухое молоко обезжиренное

Сухое молоко обезжиренное

Описание
Отзывов (0)

Сухое молоко обезжиренное( СОМ) 1,5% жирности полученное методом распылительной сушки

Белок 34%

Жирность 1,5%

Мешок 25 кг

Срок хранения 1 год

Производитель PINAR DAIRY PRODUCTS INC, Турция

Сухое молоко – легкорастворимый порошок, полученный из натурального молока. Технология производства сухого молока позволяет сохранить все лучшие качества натурального продукта.

Сухое молоко используется:

в кондитерской промышленности;
на хлебобулочных предприятиях;
на молокозаводах для производства сгущенного молока, плавленого сыра, йогурта, творога;
для производства спредов;
в мясной промышленности;
при производстве алкоголя;
при производстве полуфабрикатов;
при производстве кормов для животных.

Существует несколько способов получения сухого молока

Вальцовая сушка (выпаривание)

Классическим способом считается вальцовая сушка. Принцип действия этой системы заключается в нагреве молока, наносимого тонки слоем на стенки горячего барабана. От сильного нагрева из молока выпаривается влага, которая в дальнейшем выводится с помощью постоянно работающего насоса. Сухой продукт снимают со стенок барабана специальными ножами. Произведенное таким способом сухое молоко имеет своеобразный привкус. Соприкасаясь с горячей стенкой барабана, молоко моментально карамелизируется. Благодаря этому привкусу, данный продукт и нашел применение в кондитерской промышленности.

Распылительная сушка

Более современный метод это – распылительная сушка. Для этого метода используют гомогенизированное пастеризованное молоко. Через несколько форсунок сырье попадает в специальные конусообразные камеры. Форсунки распыляют молоко по типу аэрозоля. Одновременно с молоком в камеры подается сухой горячий воздух. Правильную работу такой системы обеспечивают компьютерные программы – их задача контролировать температуру и давление молока и воздуха. Готовый продукт оседает на противоположной стороне установки и выводится оттуда механическим транспортером или пневматическим транспортом. На конечной стадии происходит охлаждение готового продукта и пропускание его через сито, чтобы исключить попадание посторонних предметов или нежелательных комочков. Технология производства сухого молока методом распыления довольно эффективна, благодаря сложному электронному управлению обеспечивается минимизация затрат энергии на прогрев и повышается КПД оборудования.

Наличие на предприятиях молочной промышленности технологий и оборудования для производства сухого молока делает их независимыми от местных климатических особенностей. Это обеспечивает поставку качественного товара потребителю в течение всего года, а также значительно увеличивает возможности экспорта и импорта продуктов молочной промышленности.

Ваше имя:

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка:
Плохо

Хорошо

Нажимая на кнопку «Продолжить», вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Вы смотрели

Сухое молоко обезжиренное

Сухое молоко обезжиренное( СОМ) 1,5% жирности полученное методом распылительной сушкиБелок 34%Жирность 1,5%Мешок 25 кгСр. .

Оптом товар на складе.
Заявка по телефону +7(985)643-02-67

Top

Copyright © — Dolce Vita поставщик пищевых ингридиентов.(исп ингредиентов)

Сайт не является публичной офертой и носит информационный характер.

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если вас это не устраивает, покиньте сайт.

Факты о пищевой ценности обезжиренного молока — Cully’s Kitchen

Обезжиренное молоко стало более популярным в США в 1980-х годах, когда люди стали обращать больше внимания на то, сколько жира они пьют. Многие люди считали, что увеличение потребления жиров приведет к тому, что ваше тело будет накапливать больше жира, что приведет к увеличению веса. Нежирное молоко приобрело популярность в качестве заменителя, поскольку оно содержит меньше калорий и жира, чем цельное молоко. У цельного молока плохая репутация, потому что оно содержит больше насыщенных жиров и может повышать уровень холестерина.

Есть две формы холестерина: ЛПНП, или «плохой» холестерин, и ЛПВП, или «хороший» холестерин. Потребление цельного молока повышает уровень ЛПНП в большей степени, чем обезжиренное молоко. Но насыщенные жиры цельного молока и других молочных продуктов также способствуют повышению уровня ЛПВП. Многие люди предпочитают обезжиренное молоко цельному, потому что врачи советуют потреблять не более 20 граммов насыщенных жиров в день. Кроме того, в цельном молоке отсутствуют полезные жиры, которые содержатся в таких продуктах, как:

Что такое обезжиренное молоко?

Давайте сначала дадим определение этому продукту, прежде чем обсуждать его преимущества для здоровья. Является ли обезжиренное молоко обезжиренным – наиболее часто задаваемый вопрос. Учитывая, что в нем содержится менее 0,5 процента жира, он практически обезжиренный. Полностью исключить молочный жир практически невозможно, поэтому в обезжиренном молоке все еще содержатся его следовые количества. Обезжиренное молоко обезжиренное. Тем не менее, исследования на свиньях, проведенные еще в 1930-х годах, показали, что обезжиренное молоко помогает свиньям быстро набирать вес.

По этой причине фермеры продолжают кормить свиней обезжиренным молоком. По мнению некоторых ученых, коровье молоко не предназначено для употребления в пищу человеком. Количество белка в каждой порции обезжиренного молока является одним из его преимуществ, но важно помнить, что коровье молоко содержит в три раза больше белка, чем грудное молоко. Это может привести к изменению метаболизма вашего тела.

Пищевая ценность обезжиренного молока

Обезжиренное молоко и цельное молоко

Споры между сторонниками и противниками обезжиренного молока выходят за рамки вопросов здоровья. Рецепты часто включают молоко в качестве одного из компонентов. С этой точки зрения консистенция и вкус очень важны. Будем честными: если вы используете молоко для приготовления пищи, цельное молоко, как правило, предпочтительнее обезжиренного. Вы можете приготовить вкусный латте с обезжиренным молоком, а также хорошо добавлять его в хлопья по утрам.

Справедливости ради стоит отметить, что воняет, когда дело доходит до выпечки или приготовления блюд, требующих нагревания молока вместе с другими ингредиентами. Недостаток жира приведет к тому, что молочные белки слипнутся и придадут блюду липкую консистенцию. Потребление такой консистенции — не самое приятное занятие. Кроме того, отсутствие жира приведет к менее яркому блеску и насыщенному вкусу выпечки.

О, и с точки зрения вкуса обезжиренное молоко обычно безвкусное и водянистое. Поэтому, если вам нравится молочный вкус цельных молочных продуктов, обезжиренный сорт не будет вашим первым выбором. Однако некоторым людям больше нравится вкус обезжиренного молока, чем цельного, и им не нравится его вкус. В результате все сводится к предпочтениям.

Польза обезжиренного молока для здоровья

Мы повторим, что обезжиренное молоко обычно не содержит никаких опасных ингредиентов, и что гравитация — это все, что нужно для удаления жира. В результате этот продукт в худшем случае не так полезен, как цельное молоко, потому что часть витаминов теряется вместе с жиром. Тем не менее, это представляет небольшой риск. Однако полезно ли обезжиренное молоко для вас?

Полезные жиры

До публикации новых исследований, указывающих на то, что жир может быть не таким вредным, как считалось ранее, мы все предполагали, что жир вреден для всех. Нашему организму жир нужен, потому что он правильно растворяет и усваивает витамины. Жир также обеспечивает нас значительным количеством энергии. На самом деле, некоторые люди могут преобразовывать этот макроэлемент в чистую энергию значительно эффективнее, чем углеводы, которые когда-то считались основным источником энергии для человеческого организма. Сейчас мы учимся отпускать наш страх ожирения.

Мы должны потреблять от 44 до 77 граммов жира в день, и все полезно для нас только в умеренных количествах. 7,4 грамма этого макроэлемента содержится в 200 мл цельного молока, что является значительным количеством жира. Обезжиренная альтернатива будет предпочтительнее, если вы злоупотребляли жирной пищей в начале дня, а теперь хотите вознаградить себя стаканом молока. Кроме того, поскольку потребление жиров повышает уровень холестерина, что является основной причиной проблем с сердцем, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует потреблять меньше жиров. Поэтому, если они хотят потреблять молочные продукты, у них будет выбор только обезжиренного молока, потому что цельное молоко действительно может быть для них довольно вредным.

Высокое содержание белка

Что касается этого макронутриента, то в 200 мл цельного молока содержится 7 граммов, а в эквивалентном количестве обезжиренного молока — 7,3 грамма. Да, нам 0,3 грамма не кажется существенной разницей. Наши тела, однако, могут сказать разницу. Согласно исследованиям, повышенное содержание белка в обезжиренном молоке помогает мышцам расти значительно быстрее, чем в цельном молоке. Кроме того, обезжиренное молоко содержит 18 аминокислот, в том числе девять необходимых. Эти кислоты, по сути, служат строительными блоками, которые позволяют нам развивать и сохранять мышечную массу.

Содержит больше кальция

По сравнению с 260 мг обезжиренного молока в 200 мл цельного молока содержится 240 мг кальция. Кальций необходим для крепких костей, зубов и кровообращения. Кроме того, он способствует здоровой работе мышц. Вам потребуется 11 порций шпината, 4 порции брокколи или 63 порции брюссельской капусты, чтобы получить такое же количество кальция, как в стакане обезжиренного молока. Если бы вы спросили нас, мы бы выбрали стакан обезжиренного молока.

Менее калорийная

Обезжиренное молоко содержит всего 71 калорию на 200 мл по сравнению со 130 калориями в цельном молоке. Это значит еще два! Молоко с низким содержанием жира следует предпочесть цельному молоку, если вы хотите снизить потребление калорий. Тем не менее, мы не думаем, что вам будет трудно принять решение со всеми преимуществами, которые мы уже упоминали.

Подробнее Калий, фосфор и витамины

В 200 мл обезжиренного молока содержится 200 мг фосфора и 337 мг калия, что более 19В одном и том же объеме цельного молока содержится 8 мг и 323 мг. Калий поддерживает целостность нашей нервной системы и способствует правильному мышечному движению. Кроме того, фосфор участвует в превращении пищи в энергию и способствует укреплению костей и зубов. Кроме того, поскольку производители добавляют в продукт витамины А и D, обезжиренное молоко часто содержит больше этих питательных веществ. Таким образом, с точки зрения витаминов и минералов обезжиренное молоко может быть даже более полезным, чем цельное молоко.

Как делают обезжиренное молоко?

Естественно, путем снятия жира с цельного молока. Но как похудеть? В прошлом люди охлаждали молоко, а затем ждали, пока сливки всплывут на поверхность и образуют толстый слой. Оставшееся молоко будет иметь более низкую жирность, когда вы удалите сливки. По сути, так вы производите обезжиренное молоко, хотя вам может потребоваться повторить процесс несколько раз, чтобы получить действительно обезжиренное молоко.

Конечно, на современном производстве для этого используется специальное оборудование. Инструмент, который они используют, известен как сепаратор, и он выполняет именно то, что следует из его названия: он разделяет содержание жира в молоке. Это устройство напоминает большую центрифугу, которая быстро вращается, в результате чего более тяжелое обезжиренное молоко отбрасывается в стороны, а сливки собираются в центре. Затем жидкость стекает через отверстия в чаше сепаратора и собирается в одном месте.

В чем разница между молоком и обезжиренным молоком?

Коровье молоко, из которого не были удалены жиры, называется цельным молоком. Молоко слегка густое и сохраняет некоторое количество жира (около 3,5%). 2% жира в обезжиренном молоке все еще присутствует. Обезжиренное молоко, обычно называемое обезжиренным или обезжиренным молоком, не содержит жира. Если вы пытаетесь ограничить потребление насыщенных жиров, обезжиренное молоко может быть лучшим вариантом. Одни и те же витамины и минералы присутствуют как в цельном, так и в обезжиренном молоке. Они содержат витамины А и D, но поскольку удаление молочного жира приводит к потере этих питательных веществ, в обезжиренное молоко их добавляют обратно.

Обезжиренное молоко, также известное как обезжиренное молоко и обезжиренное молоко, действительно содержит те же витамины и минералы, что и цельное молоко, но без жира. Это также богатый источник белка. Вы можете отказаться от жира без потери кальция, потому что жировой компонент цельного молока не содержит кальция. Согласно исследованиям, повышенное содержание белка в обезжиренном молоке помогает мышцам расти значительно быстрее, чем в цельном молоке. Кроме того, обезжиренное молоко содержит 18 аминокислот, в том числе девять необходимых. Эти кислоты по существу служат строительными блоками, которые позволяют нам развивать и сохранять мышечную массу.

Полезно ли пить обезжиренное молоко каждый день?

Здоровая диета может включать обезжиренное молоко в умеренных количествах. Обезжиренное молоко — это один из видов молочных продуктов, который может быть богатым питательными веществами компонентом сбалансированной диеты. В большинстве периодов жизни питательные вещества в обезжиренном молоке поддерживают поддержание и рост клеток. Чрезмерное потребление молока может привести к проблемам с пищеварением, таким как вздутие живота, судороги и диарея. Лактоза проходит через пищеварительную систему и расщепляется кишечными бактериями, если ваш организм не может ее адекватно перерабатывать. Вот почему может возникнуть газообразование и другие проблемы с пищеварением.

Согласно диетическим рекомендациям федерального правительства для американцев, взрослые и дети должны ежедневно употреблять три чашки обезжиренных, обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов. Молоку уделяется такое же благосклонное внимание, как фруктам, овощам и цельнозерновым продуктам. Однако их триглицериды, еще один показатель более высокого риска сердечных заболеваний, снизились на 22%. Итог: британские специалисты доказали, что ежедневное употребление двух-трех стаканов молока, будь то обезжиренное, двухпроцентное или цельное, снижает риск сердечного приступа и инсульта.

Есть ли кальций в обезжиренном молоке?

По весу обезжиренное молоко содержит больше кальция, чем цельное молоко. 29 процентов вашей ежедневной потребности в кальции удовлетворяется чашкой на 8 унций. Весь молочный жир был извлечен из обезжиренного или обезжиренного молока. В результате он имеет большее количество кальция по весу и меньше калорий. Так как в полножирном, 2-процентном и 1-процентном молоке часть объемов занимает жир, то в нем меньше воды и, следовательно, меньше кальция. Чтобы каждая версия имела одинаковое содержание кальция, добавляется надлежащее количество кальция.

Обезжиренное молоко содержит больше воды и кальция, поскольку в нем нет жира. Согласно KidsHealth, это связано с тем, что молочный жир не содержит кальция. 276 миллиграммов кальция содержится в одной чашке цельного молока по сравнению с 293 или 299 миллиграммами в одной чашке молока с 2-процентной жирностью или обезжиренного. Каждая порция молока объемом 8 унций содержит 25% рекомендуемой суточной нормы кальция. Исходя из диеты на 2000 калорий для здоровых людей, 1000 мг кальция является рекомендуемой суточной нормой для взрослых.

Заключение

Обезжиренное молоко менее богато питательными веществами, чем цельное молоко, но покупатели обычно выбирают его, потому что считают, что оно поможет им похудеть. Согласно недавним исследованиям, потребление обезжиренного молока потенциально может иметь обратное влияние и привести к увеличению веса. Это связано с тем, что если вы ограничите ежедневное потребление насыщенных жиров, ваш организм может не эффективно усваивать жирорастворимые витамины. Ваша тяга может возрасти в результате того, что организм использует сахар и углеводы для восполнения дефицита.

Молоко занимает важное место в нашей повседневной жизни благодаря своим питательным свойствам и здоровой порции кальция. Наши родители, бабушки и дедушки всегда говорили нам выпивать не менее двух стаканов молока каждый день. Недавно на прилавках магазинов были доступны цельные сливки, тонированное, двойное тонированное и обезжиренное молоко. Последний, кажется, завоевал популярность среди людей, которые следят за своим потреблением калорий. Так как обезжиренное молоко практически обезжиренное, его рекомендуют тем, кто пытается похудеть.

Обезжиренное молоко вредно для здоровья? Удивительная правда!

Обезжиренное молоко вредно для здоровья? Ответ может вас удивить. Молоко содержит кальций и витамин D, которые являются важными питательными веществами, которых не хватает большинству американцев.

Витамин D помогает ускорить потерю веса, борется с депрессией и снижает риск развития остеопороза. Кальций также полезен для поддержания крепких костей и мышечной массы.

Но витамин D является жирорастворимым витамином, а это означает, что для эффективного усвоения ему требуется некоторое количество жира.

Так как обезжиренное молоко не содержит жира, вам может быть интересно, что лучше пить 2% или цельное молоко, чтобы воспользоваться преимуществами витамина D для защиты костей.

Узнайте больше о плюсах и минусах обезжиренного молока может помочь вам сделать осознанный выбор.

Обезжиренное молоко вредно для здоровья? Читай дальше что бы узнать.

Зная больше о белках, углеводах, диетических жирах, витаминах и минералах, а также о том, сколько каждого из них нужно потреблять, вы сможете максимизировать свою энергию и общее состояние здоровья. Вот что вам нужно знать о макроэлементах и микроэлементах.

Обезжиренное молоко вредно для здоровья?

Обезжиренное молоко имеет свои преимущества и недостатки.

Услышав противоречивую информацию об обезжиренных молочных продуктах, вы можете запутаться.

Обезжиренное молоко богато необходимыми питательными веществами, в том числе:

Белок
Кальций
Витамин D
Калий
Витамин А
Витамины группы В
Магний
Фосфор
Цинк

Обезжиренное молоко содержит всего 80 калорий в одной порции, поэтому его часто рекламируют как средство для похудения.

Однако, поскольку обезжиренное молоко обезжирено, оно может не стимулировать всасывание витамина D (и других жирорастворимых витаминов) в той же степени, что и молоко, содержащее хотя бы небольшое количество жира.

Пищевые жиры также создают чувство сытости, которое помогает вам чувствовать себя сытым и снижает риск переедания во время еды.

Кроме того, обезжиренное молоко может быть не лучшим вариантом, если вы пытаетесь забеременеть, беременны или кормите грудью.

Узнайте, как создать более здоровый образ жизни и тело с помощью этих 5 практических советов!

Полезно ли цельное молоко?

В то время как обезжиренное молоко имеет свои плюсы и минусы в отношении риска хронических заболеваний, контроля веса и фертильности у женщин, то же самое можно сказать и о жирном молоке.

Более подробная информация о плюсах и минусах жирного молока может помочь вам решить, подходит ли вам его потребление вместо обезжиренного молока.

Факторы риска хронических заболеваний

Многие эксперты раньше не рекомендовали употреблять жирное (цельное) молоко и другие жирные молочные продукты из-за высокого содержания в них насыщенных жиров, которые, как считалось, повышали риск высокого уровня холестерина и сердечных заболеваний.

Тем не менее, новые данные свидетельствуют о том, что молочный жир не связан с повышенным риском сердечных заболеваний, увеличением веса или диабетом 2 типа, как считалось ранее, несмотря на то, что в нем гораздо больше калорий и жира, чем в обезжиренном молоке.

Исследователи, проводившие это исследование, рекомендуют ежедневно употреблять разнообразные молочные продукты, даже цельные молочные продукты.

Дополнительные исследования показывают, что употребление двух чашек цельного молока не оказывает неблагоприятного воздействия на уровень холестерина, глюкозы или инсулина в крови по сравнению с обезжиренным молоком, а цельное молоко может повысить уровень холестерина ЛПВП, который является хорошим холестерином, помогающим защитить от сердечных заболеваний.

Здоровое управление весом

Если вы пытаетесь похудеть или поддерживать здоровый вес, вы можете автоматически отказаться от цельного молока и других жирных молочных продуктов.

Однако, возможно, вам не придется этого делать.

Исследования показывают, что молочные продукты с высоким содержанием жира не связаны с ожирением, особенно абдоминальным ожирением, и могут даже помочь предотвратить увеличение веса в будущем.

Почему это так? Это может быть связано с влиянием цельного молока и других жирных молочных продуктов на чувство сытости.

Независимо от того, почему жирные молочные продукты кажутся полезными для контроля веса, вы можете отдать предпочтение молоку с хотя бы небольшим содержанием жира, а не обезжиренному молоку.

Фертильность

Если вы пытаетесь забеременеть, вам могут подойти жирные молочные продукты.

Исследования показывают, что жирные молочные продукты связаны с более низким риском овуляторного бесплодия у женщин по сравнению с обезжиренным, 1%-м и 2%-м молоком.

Другие исследования показали противоречивые результаты, но многие эксперты рекомендуют женщинам, пытающимся забеременеть, отдавать предпочтение цельному молоку или цельномолочному йогурту, а не обезжиренным версиям этих продуктов.

Какой тип молока выбрать?

Вам не нужно избегать обезжиренного молока, если вы его любите, поскольку оно является отличным источником белка, витаминов и минералов.

Однако, если вы выберете обезжиренное молоко, вы можете пить его с источником пищевого жира, чтобы оптимизировать усвоение жирорастворимых витаминов и чувство сытости.

Примеры включают орехи, семена, ореховое масло, авокадо, хумус и сыр.

Различные виды молока

Помимо обезжиренного молока, другие варианты включают 1-процентное молоко, 2-процентное молоко, цельное молоко, миндальное молоко, соевое молоко, кокосовое молоко и другое растительное молоко.

По возможности выбирайте неподслащенное растительное молоко (без добавления сахара).

Многие виды растительного молока содержат больше жира, чем обезжиренное молоко, но не так много, как цельное коровье молоко. Цельное молоко часто является самым калорийным.

Калорийность молока

Различные виды молока и соответствующие им калорийности (размер одной чашки) перечислены ниже:

Цельное молоко: 150 калорий
2% молока: 120-130 калорий
1% молока: 110 калорий
Обезжиренное молоко: 80 калорий
Несладкое соевое молоко: 80 калорий
Несладкое кокосовое молоко: 40 калорий
Несладкое миндальное молоко: 30 калорий

Хотя некоторые виды молока на растительной основе содержат гораздо меньше калорий, чем коровье или соевое молоко, содержание белка в них обычно также намного ниже, если только вы не выберете молоко на растительной основе, обогащенное белком.

Попробуйте смешать свой любимый протеиновый порошок с растительным молоком с низким содержанием белка, чтобы повысить его питательную ценность.

Содержание жира, белка и углеводов

Помимо различной калорийности, молочные продукты содержат различное количество жира, белка и углеводов.

В следующем списке показана питательная ценность различных видов молока:

Цельное молоко

150 калорий
Углеводы: 12 грамм
Белок: 8 г
Жир: 8 грамм

2% Молоко

120-130 калорий
Углеводы: 12 грамм
Белок: 8 г
Жир: 5 грамм

1% молока

110 калорий
Углеводы: 12 грамм
Белок: 8 г
Жир: 2-3 грамма

Несладкое соевое молоко

80 калорий
Углеводы: 3 грамма
Белок: 8 г
Жир: 4 грамма

Несладкое миндальное молоко

30 калорий
Углеводы: 1 грамм
Белок: 1 грамм
Жир: 2-3 грамма

Несладкое кокосовое молоко

40 калорий
Углеводы: 1 грамм
Белок: 0 грамм
Жир: 4 грамма

Какой тип молока мне подходит?

Выбор типа молока зависит от ваших предпочтений.

Выбор обезжиренного или жирного молока и йогурта или молока и йогурта на растительной основе поможет вам получить все преимущества для питания и здоровья, связанные с продуктами, богатыми кальцием.

Выберите безлактозное коровье молоко или растительное молоко, если у вас непереносимость лактозы.

Обезжиренное молоко вредно для здоровья? Если вы все еще не уверены в ответе на этот вопрос, вот простой ответ. Употребляйте разнообразные молочные продукты.

Вы по-прежнему можете включать обезжиренное молоко в любой план здорового питания.

Однако, чтобы получить максимальную пользу для здоровья, связанную с обезжиренным молоком и его питательными веществами, потребляйте вместе с обезжиренным молоком некоторое количество пищевого жира, чтобы оптимизировать усвоение жирорастворимых витаминов.

Начните понимать, как пища влияет на ваше тело, и поднимите свое здоровье на новый уровень!

Сколько молока следует пить?

Количество молока, других молочных продуктов или их эквивалентов, богатых кальцием, молочных продуктов, необходимых женщине в день, составляет три порции (3 чашки) в день, согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по питанию для американцев.

Это количество поможет вам удовлетворить ежедневную потребность вашего организма в кальции, белке, витамине D и других основных питательных веществах.

Если хотите, замените коровье молоко соевым, миндальным, другим растительным молоком, безмолочным йогуртом, греческим йогуртом, творогом или кефиром.

Если вы пытаетесь забеременеть, выбирайте молоко или йогурт, содержащие хотя бы немного жира.

Должен ли я принимать пищевые добавки?

Как правило, рекомендуется принимать поливитаминные добавки, чтобы избежать дефицита питательных веществ и его осложнений.

Ваш врач может сообщить вам, какие пищевые добавки для женщин вам подходят.

Даже если вы принимаете поливитамины, иногда может возникнуть дефицит кальция или витамина D.

Если вы потребляете три порции молочных продуктов и соблюдаете питательную диету, богатую фруктами и овощами, и у вас все еще развивается дефицит, ваш врач может порекомендовать вам дополнительно принимать витамины или минеральные добавки в дополнение к поливитаминам.

Например, вы можете принимать поливитаминные добавки, а также дополнительные витамины, кальций или и то, и другое по мере необходимости.

Попросите своего врача принимать добавки с пробиотиками, добавки с клетчаткой для ускорения потери веса или добавки с омега-3 жирными кислотами.

Некоторые травяные добавки для женщин могут помочь уменьшить приливы и другие симптомы, связанные с менопаузой.

Дополнительные советы по здоровому образу жизни

В дополнение к ежедневному употреблению трех порций молока, других молочных продуктов или их эквивалентов, богатых кальцием, важно выработать другие привычки для поддержания отличного здоровья и профилактики заболеваний.

Увеличьте потребление овощей

Многие американцы не потребляют достаточное количество овощей и основных питательных веществ, необходимых для достижения оптимального здоровья.

Если вы не едите овощи при каждом приеме пищи, включите их в свое ежедневное меню.

Заполните половину каждой тарелки зеленью, помидорами, огурцами, брокколи, цветной капустой, сельдереем, кабачками, спаржей, грибами, стручковой фасолью или другими некрахмалистыми овощами.

Кукуруза, горох, картофель, сушеные бобы, чечевица и другие бобовые считаются крахмалом.

Стремитесь заполнить 1/4 каждой тарелки крахмалистыми продуктами, а другую 1/4 тарелки – курицей, рыбой, яйцами, тофу или другими питательными белковыми продуктами.

Сосредоточьтесь на белках и жирах

Белки и жиры усиливают чувство сытости, то есть помогают вам чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени.

Это одна из причин, по которой кетогенные диеты так популярны для похудения.

Фактически, исследования показывают, что кето-диеты (с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белков и низким содержанием углеводов) более эффективны, чем диеты с низким содержанием жиров, для снижения веса в течение одного года.

Обезжиренное молоко, другое коровье молоко и некоторые виды растительного молока являются хорошими источниками белка.

Греческий йогурт, творог, протеиновые коктейли, протеиновые батончики с низким содержанием сахара, кефир, яйца, курица, индейка, рыба, морепродукты, тофу, сейтан и нежирная органическая говядина.

Дополнительные продукты, содержащие диетический белок, включают орехи, семена, ореховое масло и бобовые.

Выбирайте разнообразные жиры из молочных продуктов, оливкового масла, других растительных масел, жирной рыбы (тунец и лосось), орехов, семян, оливок, авокадо, орехового масла и хумуса.

Добавляйте полезные жиры в каждый прием пищи и закусок для достижения оптимального контроля веса и улучшения здоровья.

Сколько белка нам нужно в день? Узнайте, как рассчитать суточное потребление белка!

Пейте воду

Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы поддерживать высокий уровень метаболизма и энергии и снизить риск переедания и нежелательного увеличения веса.

Многим женщинам необходимо ежедневно выпивать не менее 12 чашек воды или других жидкостей.

Молоко считается частью этой рекомендации по жидкости!

Следите за своим потреблением и держите при себе бутылку с водой в течение дня, чтобы обеспечить достижение целей по потреблению жидкости.

Предварительное питание

Чтобы убедиться, что вы ежедневно получаете белок, кальций, витамин D и другие необходимые вашему организму питательные вещества, планируйте свое питание заранее.

Убедитесь, что каждый прием пищи содержит некрахмалистые овощи, белковую пищу, богатый клетчаткой крахмал и полезные жиры.

Добавляйте молочные продукты или их эквиваленты на растительной основе (богатые кальцием) в пищу или закуски три раза в день.

Если у вас напряженная рабочая неделя, заранее приготовьте еду на выходных и поместите ее в герметичные контейнеры в холодильник или морозильник.

Просто разогревайте еду в течение недели, чтобы вы и ваша семья могли питаться питательно, когда у вас мало времени.

В этом видео вы узнаете, как легко приготовить еду для похудения для вас и вашей занятой семьи.

Протеиновые коктейли

Употребляйте протеиновые коктейли между приемами пищи или вместо них, чтобы удовлетворить ежедневные потребности в белке, кальции и других необходимых питательных веществах.

Женщинам необходимо не менее 46 граммов белка в день, но многие женщины, особенно спортсменки, могут получать пользу от ежедневного потребления около одного грамма белка на фунт желаемой массы тела.

Смешайте ваш любимый казеиновый, сывороточный или растительный протеиновый порошок с водой, коровьим или растительным молоком и добавьте свои любимые фрукты, если хотите! Или выберите рецепт домашнего протеинового коктейля!

Комплекс упражнений для сжигания жира

Теперь, когда вы на правильном пути к здоровому питанию, включите упражнения для сжигания жира в свой распорядок дня.

Подумайте о тренировках Fit Mother Project, чтобы нарастить мышечную массу, похудеть и сохранить стройное и подтянутое тело на всю жизнь.

Создавайте собственные упражнения дома, если у вас мало времени.

Комбинируйте тренировки с отягощениями с тренировками сердечно-сосудистой системы для достижения оптимальных результатов в тонусе.

Например, во время круговых тренировок комбинируйте прыжки со скакалкой, прыжки со скакалкой, высокие колени или прыжки на коробку с отжиманиями, приседаниями, приседаниями для жима, выпадами с отягощением, сгибанием рук на бицепс и разгибаниями на трицепс.

Подумайте о высокоинтенсивных интервальных тренировках (HIIT) во время бега трусцой, езды на велосипеде, гребли или подъема по лестнице.

Во время этого типа тренировки чередуйте высокоинтенсивные упражнения с менее интенсивными.

Попробуйте эту тренировку с эспандером для похудения! Вы можете сделать это дома менее чем за 30 минут!

Присоединяйтесь к программе женского питания и фитнеса

Теперь, когда вы ответили на вопрос: вредно ли обезжиренное молоко, вы можете перейти к следующему этапу снижения веса и улучшения здоровья.

Чтобы получить дополнительную информацию о здоровом питании, тренировках и похудении, рассмотрите возможность присоединиться к проекту Fit Mother Project.

После этого вы получите индивидуальные планы питания и меню, жиросжигающие тренировки, рецепты, помощь медицинских экспертов и многое другое!

Попробуйте БЕСПЛАТНУЮ диету и тренировку FMP, чтобы начать уже сегодня!

Эрин Коулман

Б. С. — Наука о питании, Р.Д., Л.Д.

Автор, The Fit Mother Project

Эрин Коулман — зарегистрированный и лицензированный диетолог с более чем 15-летним опытом написания статей-фрилансеров.

Она получила степень бакалавра наук в области диетологии в Университете Висконсин-Мэдисон и прошла стажировку в области диетологии в Университете Витербо в Ла-Кроссе, штат Висконсин.

До того, как начать свою карьеру в написании медицинских материалов, Эрин работала преподавателем здравоохранения на факультете внутренних болезней Университета Висконсин-Мэдисон.

Ее опубликованные работы появляются на сотнях веб-сайтов, посвященных здоровью и фитнесу, и в настоящее время она работает над публикацией своей первой книги! Эрин — жена и мама двоих прекрасных детей.

*Пожалуйста, имейте в виду, что результаты потери веса и изменения/улучшения здоровья варьируются от человека к человеку; вы можете не достичь подобных результатов. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем принимать решения о здоровье.

Сколько в груди молока: Грудное вскармливание

ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ В ФАКТАХ — gb2mgn74.ru

Диспансеризация

Медицинский туризм

Профилактика

COVID-19

ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Главная
Новости

: Пресс-служба ГАУЗ «Городская больница №2»; 07 августа 2020

Сегодня завершается Всемирная неделя поддержки грудного вскармливания.

Зачем нужна эта неделя? Нужна, как повод еще раз напомнить, что грудное вскармливание – лучший старт жизни новорожденного и база для его здоровья в будущем. Это заявляет ВОЗ на 170 стран мира, российский Минздрав в этом солидарен. А что говорят практики? В 2019 году в Москве вышли Методические рекомендации от Минздрава по программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни. Рекомендации подготовил коллектив авторов, в числе которых ученые и ведущие внештатные специалисты РФ по педиатрии, детскому питанию и диетологии.

Состав грудного молока, утверждают специалисты, выходит за рамки только простого пищевого обеспечения, и является самым важным постнатальным фактором метаболического и иммунологического программирования здоровья младенца. Установлен высокий нутритивный и функциональный потенциал грудного молока, что свидетельствует о биологическом преимуществе и принципиальной незаменимости грудного вскармливания для развития малыша. В том же сборнике отмечено, что грудное молоко влияет на экспрессию генов и способно менять фенотип и заболеваемость, даже если имеется генетическая предрасположенность к какой-либо патологии.

И Минздрав, и ВОЗ отдают ключевую роль в умном просвещении женщин в отношении положительного образа кормления грудью медицинским работникам. По этому поводу ВОЗ даже выпустила инфографику.

Удивительные факты о грудном молоке

Жирность человеческого молока – 3,8%.
Материнское молоко не постоянно по многим параметрам. Так, в зависимости от возраста ребенка молоко меняет процент жирности, белков, углеводов, витаминов, олигосахаридов. Так оно принимает идеальный для конкретного периода жизни младенца состав.
Младенец не выпивает молоко из груди мамы полностью, в среднем — около 67%.
Количество молока не зависит от размера груди. Это физиологическая особенность.
Обычно в правой груди молока больше, чем в левой.
Чем больше женщина кормит или сцеживается, тем больше молока у нее вырабатывается.
Малыш может предпочитать только одну грудь, активнее к ней прикладываться. Бывает, что «нелюбимая» грудь начинает очень слабо вырабатывать молоко. Специалисты относят это к норме, но предупреждают, что нельзя допускать застоя молока, чтобы не спровоцировать мастит.
Ученые полагают, что в грудном молоке больше тысячи компонентов. До сих пор наука работает над их расшифровкой. Пока полностью это сделать не удалось.
Лаборатории могут лишь приблизиться к составу материнского молока, но не воспроизвести его точную копию. К примеру, олигосахаридов в материнском молоке может быть до 500 разных видов, тогда как в искусственной смеси — только две. Большие сомнения в том, что получится создать адекватный аналог материнскому молоку.
Грудное молоко меняет вкус от того, что ест мама. В будущем это помогает облегчить введение прикорма малышу.
Организм каждой мамы производит особое, очень индивидуальное, молоко для собственного малыша.
Лет десять назад ученые сделали потрясающее открытие: в грудном молоке обнаружен некий элемент, убивающий раковые клетки. Исследования препарата на основе данного комплекса поражают. Установлено, что «Гамлет», так назвали этот элемент, смертельно опасен для 40 видов раковых клеток. Он способен уничтожать злокачественные клетки, оставаясь при этом совершенно безопасным для здоровых. Так что как знать, может, и для взрослого человека материнское молоко, пусть и в трансформированном виде, но продолжит оставаться целебным.

(На основе открытых источников. Иллюстрации — Леонардо да Винчи «Мадонна Литта», Пабло Пикассо «Материнство»)

Больше информации — в группе ГАУЗ ГБ2 ВКонтакте

Эксперты: кормление детей грудью до 2-3 лет может защитить от рака

https://ria.ru/20180726/1525344280.html

Эксперты: кормление детей грудью до 2-3 лет может защитить от рака

Эксперты: кормление детей грудью до 2-3 лет может защитить от рака — РИА Новости, 03. 03.2020

Эксперты: кормление детей грудью до 2-3 лет может защитить от рака

Россиянки в среднем кормят своих детей грудью до 8 месяцев, эксперты рекомендуют делать это до 2-3 лет для укрепления иммунитета ребенка и для профилактика… РИА Новости, 26.07.2018

2018-07-26T04:12

2020-03-03T11:20

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/sharing/article/1525344280.jpg?13194712681583223651

россия

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2018

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria. ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

рак груди, россия

Наука, Рак груди, Россия

МОСКВА, 26 июл — РИА Новости. Россиянки в среднем кормят своих детей грудью до 8 месяцев, эксперты рекомендуют делать это до 2-3 лет для укрепления иммунитета ребенка и для профилактика рака у матери, но из-за социальных проблем молодым мамам рано приходится выходить на работу и отлучать ребенка от груди, об этом рассказали РИА Новости эксперты.

28 февраля 2018, 22:00

Медики рассказали, как защитить будущего ребенка от аллергии

По данным Всемирной организации здравоохранения в России чуть более 42% детей до 3 месяцев получают исключительно грудное вскармливание. Для сравнения в Канаде около 51% детей находятся на исключительно грудном вскармливании до 4 месяцев, а в Турции примерно 41,6% детей получают только грудное вскармливание до 6 месяцев. Данные по США показывают, что грудное вскармливание до 4 месяцев там получают 33,1% детей.

Начальник Управления организации медицинской помощи матерям и детям, профессор кафедры неонатологии ФДПО Российского национального исследовательского медицинского университета им. Н.И. Пирогова Ирина Солдатова рассказала, что в среднем в России мамы кормят своих детей до 8 месяцев, в сравнении с другими странами у нас этот показатель ниже.

«В других странах больше приоритет грудного вскармливания, там, в основном, до 1-1,5 лет. У нас меньше. Это зависит от того, что у нас нет рабочих мест. Многие мамы сразу выходят на работу, нет возможности осуществлять грудное вскармливание. Приоритет грудного вскармливания недостаточно хорошо освещается и в СМИ, и в родовспомогательных учреждениях», — пояснила Солдатова.

Польза не обсуждается

17 января 2018, 11:51

Ученые рассказали, как кормление грудью защищает здоровье женщин

Польза материнского молока, по словам неонатолога, даже не обсуждается, поскольку в нем содержатся все микроэлементы, необходимые для ребенка.

«Это, безусловно, психологический комфорт, иммунологическая защита, это самый противоаллергенный природный бесплатный продукт для ребенка, который максимально дает все, что необходимо, и в том числе и психологическое, и когнитивное, и психомоторное развитие», — отметила Солдатова.

Врач-педиатр Лариса Егорова рассказала, что грудное молоко матери может защитить ребенка от инфекционных заболеваний.

«Если мать перенесла краснуху, корь, ветрянку, все эти антитела попадают через грудное молоко к ребенку. Они не вечны, со временем они разрушаются, и ребенок может заболеть, но на первое время они защищают. Конечно, это защита от всех кишечных инфекций. Поэтому и бытовало мнение на Руси, что нельзя бросать кормить ребенка летом, потому что летом, как правило, больше всякой кишечной инфекции», — сказала Егорова.

8 января 2018, 02:55

Папа римский разрешил женщинам кормить детей грудью в Сикстинской капелле

Грудное молоко, по словам педиатра, сразу впитывается в кровь через кишечник, так как в нем содержатся необходимые для переваривания ферменты, детскому организму не нужно тратить свои силы для того, чтобы переработать молоко. Попадая в кишечник ребенка, оно механически впитывается через стенку кишечника в кровь.

Кроме того, грудное вскармливание положительно влияет и на интеллект ребенка, так как в нем содержатся вещества, которые направлены на развитие мыслительных способностей.

Кормить ребенка грудью, по словам экспертов, матери необходимо до 2-3 лет. «После трех не надо, потому что там уже идет дифференциация, он осознает свой пол, мальчик он или девочка, а тут мать, грудь, у него эдипов комплекс будет формироваться. Максимум до трех», — пояснила Егорова.

26 сентября 2017, 19:01

Ученые назвали главный недостаток всех заменителей молока

Профилактика онкологии

Польза кормления грудью есть не только для ребенка, но и для матери. Этот процесс дает маме оздоровление организма, психологическую связь с ребенком, понимание его и эмоциональный комфорт пояснила Солдатова.

«Когда мама кормит ребенка грудью – это профилактика и поддержание ее репродуктивных функций. Это и профилактика гинекологических, эндокринных заболеваний, мастопатии. Сейчас каждая практически девятая женщина имеет заболевание мастопатии. Это повышает риск развития рака молочной железы, который стоит на первом месте в нашей стране среди заболеваний и гибели у женщин», — отметила Солдатова.

Сколько грудного молока должен съедать новорожденный?

Сколько грудного молока выпивает ребенок, зависит от ребенка к ребенку и от месяца к месяцу. Новорожденный сначала съедает менее 30 мл грудного молока за одно кормление, но к тому времени, когда ему исполняется 1 месяц, дети обычно выпивают от 3 до 4 унций молока восемь раз в день. Следуйте указаниям вашего ребенка о том, сколько и как часто его кормить, и ищите признаки того, что ваш ребенок не получает достаточного количества грудного молока (например, потеря веса, менее шести мокрых подгузников в день и темная моча).

Независимо от того, кормите ли вы ребенка грудью или сцеживаете грудное молоко для бутылочек, вы должны убедиться, что ваш ребенок получает нужное количество молока.

Кормящие мамы часто беспокоятся о том, что их ребенку не хватает молока, особенно в первое время. Невозможно увидеть, сколько пьет ваш грудной ребенок. И если вы сцеживаете молоко, чтобы наполнить бутылочки для своего ребенка, сколько нужно сцеживать и наливать в бутылочку при каждом кормлении? Ознакомьтесь с рекомендациями и подробностями.

Сколько грудного молока должен съедать новорожденный?

После первых 24 часов сна большинство новорожденных сосут грудь каждые два-три часа или восемь-двенадцать раз в день. Возможно, вам придется разбудить его, если он заснул во время кормления, или разбудить ребенка, чтобы поесть, если с момента последнего кормления прошло более четырех часов.

Американская академия педиатрии (AAP) и другие эксперты рекомендуют кормить новорожденного всякий раз, когда он проявляет первые признаки голода, например, причмокивает губами или роется в поисках соска.

Как долго ваш ребенок сосет грудь на каждом сеансе, очень индивидуально. Некоторые новорожденные наполняют свой маленький животик всего за пять минут, в то время как другим может потребоваться час, чтобы закончить кормление. В целом, однако, новорожденные, находящиеся на грудном вскармливании, сосут до 20 минут или более на одной или обеих грудях, в то время как детям более старшего возраста может потребоваться от 5 до 10 минут на каждую грудь. (Младенцы, как правило, становятся более продуктивными — и у вас становится больше молока — через месяц или два.)

Если вы кормите из бутылочки, на одно кормление должно уйти от 10 до 20 минут, в зависимости от количества молока в бутылочке. Пусть ваш ребенок решает, когда он сыт.

Ваш ребенок может сосать чаще — и в течение более длительного времени — непосредственно перед скачком роста, часто в возрасте от 2 до 3 недель, 6 недель, 3 месяцев и 6 месяцев. Это называется кластерным кормлением, и оно помогает сигнализировать вашему телу о необходимости производить больше молока для вашего растущего ребенка.

Сколько молока я должен сцеживать?

В первые пару дней ваш новорожденный может съедать только полунции при каждом кормлении. Затем они увеличатся до 1 или 2 унций за кормление. Они будут есть от восьми до двенадцати раз каждые 24 часа.

В возрасте примерно от двух недель до 1 месяца ваш новорожденный будет принимать от 2 до 3 унций за одно кормление, питаясь примерно восемь раз в день, всего от 20 до 24 унций.

Реклама | страница продолжается ниже

К 1 месяцу младенцы в среднем получают от 3 до 4 унций за одно кормление – каждые 3 – 4 часа – всего около 24 унций молока в день.

В возрасте около 2 месяцев младенцы получают от 4 до 5 унций за одно кормление каждые 3–4 часа.

Когда вашему ребенку исполнится от 3 до 4 месяцев, он, скорее всего, будет выпивать от 24 до 30 унций грудного молока в день – обычно при кормлении по 4–6 унций каждые 4 часа или около того. (Детям, которые немного крупнее, может потребоваться немного больше молока.)

Если вам нужны более конкретные рекомендации, вот простая формула, которую вы можете использовать, чтобы определить, сколько молока может понадобиться вашему ребенку в первые месяцы жизни. .

Младенцам обычно требуется 2,5 унции грудного молока в день на фунт массы тела в течение первых 3 или 4 месяцев. Чтобы подсчитать общее количество:

1. Умножьте вес вашего ребенка в фунтах на 2,5. Именно столько молока потребуется вашему ребенку в течение одного дня. (Убедитесь, что вы включили каждую унцию. Например, если ваш ребенок весит 8 фунтов 8 унций, общий вес будет 8,5 фунтов.)

2. Разделите количество молока, которое необходимо вашему ребенку в день, на количество кормлений. Вот сколько молока нужно положить в каждую бутылочку.

Например:

Если ваш ребенок весит 10 фунтов, ему потребуется 25 унций грудного молока в сутки (10 x 2,5).

Если они кормятся 10 раз в день, это будет равняться 2,5 унции в каждой бутылочке (25 разделить на 10). Если они кормятся 8 раз в день, каждая бутылочка должна содержать 3,13 унции (25 разделить на 8).

Конечно, количество, которое дети выпивают при каждом кормлении, варьируется, и вам не нужно быть столь точным. Вы можете немного округлить (скажем, до следующей половины унции), а не измерять доли унций!

Вы также хотите следить за сигналами вашего ребенка, когда он голоден или сыт.

Если вы кормите ребенка грудным молоком и докармливаете смесью, поговорите с лечащим врачом вашего ребенка. Вы можете использовать информацию здесь, чтобы узнать, получает ли ваш ребенок достаточно молока, но график кормления вашего ребенка может немного отличаться. Например, у вашего ребенка может быть больше времени между кормлениями (потому что дети не переваривают смесь так быстро, как грудное молоко).

Сколько грудного молока должен съедать ребенок старшего возраста?

Как только ваш ребенок начнет есть твердую пищу (обычно в возрасте около 6 месяцев), потребление грудного молока начнет постепенно уменьшаться. Тем не менее, грудное молоко или смесь должны обеспечивать вашего ребенка основной частью питания, пока ему не исполнится от 9 месяцев до 1 года. Это потому, что они содержат легко усваиваемые витамины, железо и белок, которые помогают вашему ребенку расти.

В возрасте от 6 до 8 месяцев ваш ребенок, вероятно, будет сосать грудь от 3 до 5 раз в день или от 3 до 5 бутылочек с 6-8 унциями грудного молока в каждой.

В возрасте от 8 до 12 месяцев ваш ребенок, вероятно, будет сосать грудь от 3 до 4 раз в день или от 3 до 4 бутылочек с 7–8 унциями грудного молока в каждой.

По мере того, как ваш ребенок развивается, он, вероятно, будет проводить меньше времени у вашей груди и удлинять интервалы между кормлениями. Вы также можете обнаружить, что ваш старший ребенок, который все больше осознает мир, больше отвлекается во время кормления. Вы можете попробовать кормить грудью в тихой, тускло освещенной комнате с минимальными отвлекающими факторами.

Периодически у вашего ребенка может быть забастовка при грудном вскармливании – из-за того, что у него режутся зубки, у него заложен нос или ушная инфекция, из-за того, что у вашего молока другой вкус (например, из-за гормональных изменений или приема лекарств) или без видимой причины. Эти забастовки обычно длятся от двух до пяти дней, хотя могут продолжаться и дольше. Поощряйте вашего ребенка сосать грудь и сцеживать молоко каждые несколько часов (или примерно так часто, как ваш ребенок обычно сосет грудь), чтобы поддерживать выработку молока. Если вы беспокоитесь о том, что ваш ребенок не набирает вес, поговорите с его лечащим врачом.

Когда вашему ребенку исполнится 1 год, он может пить цельное коровье молоко из бутылочки или чашки-непроливайки. Имейте в виду, что, хотя коровье молоко полезно для них, вы не должны перебарщивать с ним, иначе у них не будет особого аппетита к другой здоровой пище. (Слишком много коровьего молока также может привести к железодефицитной анемии.) От 16 до 24 унций в день (от 2 до 3 чашек) для малыша вполне достаточно.

И, конечно же, вы можете продолжать кормить грудью после 1 года, если вы и ваш ребенок этого хотите. Несмотря на то, что ваш малыш будет получать большую часть своего питания из твердой пищи, грудное молоко по-прежнему содержит калории, иммунную защиту, витамины и ферменты.

Есть много способов узнать, получает ли ваш ребенок достаточно грудного молока.

Например, если ваша грудь стала мягче после кормления, это означает, что ребенок выпил часть молока, которое делало ее твердой. Если ваш ребенок выглядит расслабленным и довольным в течение одного-трех часов между кормлениями, это хороший признак того, что его животик полон.

Другие подсказки:

Мокрые подгузники

Вот почему ваш врач или акушерка заставили вас следить за подгузниками вашего новорожденного. Ваш ребенок должен мочить от 2 до 3 подгузников каждый день в первые несколько дней после рождения. У них должно быть по крайней мере 6 мокрых подгузников в день после первых 4-5 дней, после того, как у вас появилось молоко. Их моча должна быть бесцветной или бледно-желтой к 1 неделе жизни. (Если их моча бледная или прозрачная, они получают достаточно жидкости. Если она более концентрированная, это может быть признаком того, что им не хватает жидкости.)

Испражнения

Какое-то время вы их тоже будете отслеживать. У вашего ребенка должно быть одно или два испражнения каждый день в первые два дня (это будет черноватый, смолистый стул) и по крайней мере два стула (от зеленоватого до желто-горчичного цвета) на третий и четвертый дни. К 1 неделе у вашего ребенка должно быть не менее 3-4 стульев каждый день. Они должны быть рыхлыми и желтыми.

По мере увеличения выработки молока ребенок может какать после каждого кормления.

Вес

Большинство младенцев теряют до 7 процентов своего веса при рождении, а затем снова набирают его к тому времени, когда им исполняется около 2 недель. После того, как ваш ребенок снова набрал вес, который он изначально потерял после рождения, он должен продолжать набирать вес.

Ожидайте, что ваш ребенок будет прибавлять от 6 до 8 унций в неделю в течение первых четырех месяцев, а затем от 4 до 6 унций в неделю с 4 до 7 месяцев. К 5 месяцам большинство детей удваивают свой вес при рождении. К своему первому дню рождения большинство из них утраивают свой вес при рождении.

Детский педиатр отметит вес вашего ребенка (а также его рост и окружность головы) на диаграмме роста, чтобы убедиться, что ваш ребенок растет с постоянной, соответствующей скоростью с течением времени.

Следите за этими признаками, если вас беспокоит потребление молока вашим ребенком:

Ваш ребенок продолжает терять вес. Если ваш ребенок не начинает набирать вес через пять дней или если он снова начинает терять вес в любое время после этого, поговорите со своим врачом.
Ваш ребенок мочит менее шести подгузников в течение 24 часов после пяти дней после рождения.
У вашего ребенка мелкий темный стул после первых пяти дней жизни.
Моча вашего ребенка очень темная, как цвет яблочного сока.
Ваш ребенок большую часть времени беспокойный или вялый. Они могут заснуть, как только вы приложите их к груди, но потом будут суетиться, когда вы их снимете.
Ваш ребенок сосет менее 10 минут или более 50 минут за один раз.
У вашего ребенка сухость во рту или глазах.
Ваш ребенок не выглядит довольным, даже если кормление постоянно занимает больше часа.
Ваша грудь не становится мягче после кормления.
Вы редко слышите, как ребенок сглатывает во время кормления грудью. (Некоторые младенцы кормятся очень тихо, поэтому, если все остальные признаки положительны, не беспокойтесь об этом. )

Что произойдет, если мой ребенок не получает достаточно грудного молока?

Хотя большинство мам могут обеспечить своих детей всем необходимым количеством молока, иногда дети не получают его в достаточном количестве. И когда проблема не решается, ребенок может страдать от обезвоживания и задержки развития, которые являются необычными, но серьезными проблемами.

Если вы обеспокоены тем, что ваш ребенок не получает достаточно молока, позвоните его врачу или поговорите с медсестрой или консультантом по грудному вскармливанию. На этих встречах вы обычно кормите ребенка, а консультант наблюдает за вами и дает вам ценные советы по успешному грудному вскармливанию. Например, они могут помочь с позиционированием и любыми проблемами с захватом и / или решить проблему выработки молока, если это проблема. Они также могут помочь вам с вопросами или проблемами, которые могут возникнуть при сцеживании грудного молока.

Решение проблем грудного вскармливания

Найдите решения различных проблем грудного вскармливания, включая боль в сосках, малое количество молока и многое другое.

Можно ли слишком много кормить ребенка?

Да, ребенку можно давать слишком много смеси или грудного молока, особенно при кормлении из бутылочки.

Часто питье из бутылочки требует меньше усилий, чем грудное вскармливание. Если ваш ребенок, которого кормят из бутылочки, хочет немного молока, он может получить гораздо больше из-за того, как быстро молоко течет через соску бутылочки.

Если ваш ребенок переедает, у него могут возникнуть боли в животе, срыгивание или рвота.

Чтобы помочь ребенку получить нужное количество молока, кормите его из бутылочки медленно, удерживая бутылочку на уровне пола, чтобы избежать слишком быстрого потока. Когда ваш ребенок сделает естественный перерыв, наклоните бутылочку, чтобы остановить поток. Это называется пошаговым кормлением из бутылочки. Кормление ребенка из бутылочки должно занимать примерно столько же времени, сколько и кормление грудью, от 10 до 20 минут. Это особенно важно в течение первых двух месяцев, пока ваш ребенок не научится контролировать себя.

Узнайте больше:

Как вызвать отрыжку у ребенка
Руководство по кормлению ребенка в зависимости от возраста
Плюсы и минусы пустышки

Часто задаваемые вопросы о грудном вскармливании. Грудное вскармливание естественно, но нужна практика, чтобы сделать это правильно. Вот что вам нужно знать о правильном захвате груди, о том, чтобы ваш ребенок пил, о завершении кормления и многом другом.

Как правильно захватить ребенка?

Найдите тихое место, чтобы сесть, и поддерживайте себя подушками, скамеечкой для ног или чем-то еще, что вам нужно, чтобы чувствовать себя комфортно. Выберите удобное положение для кормления. Когда вы и ваш ребенок будете готовы, выполните следующие действия:

Приготовьте «бутерброд с сосками». Держите грудь рукой и сожмите ее, чтобы получился «бутерброд с сосками». Простой способ запомнить, как держать руку: держите большой палец у носа ребенка, а пальцы у подбородка. (Большой и остальные пальцы должны быть отведены назад достаточно далеко, чтобы у вашего ребенка было достаточно соска и ареолы — более темного круга кожи вокруг соска — чтобы захватить его.) Сжатие груди таким образом позволяет вашему ребенку получить глубокий захват. Голова вашего ребенка должна слегка откинуться назад, чтобы его подбородок касался вашей груди.

Позвольте малышу открыться пошире. Коснитесь или потрите соском кожу между носом и губами ребенка. Когда это происходит, ваш ребенок должен широко открывать (как зевок) язык вниз.

Приложите ребенка к груди. Когда рот вашего ребенка широко открыт, быстро поднесите его к груди (не свою грудь к ребенку). Ваш ребенок должен взять в рот как можно большую часть ареолы. Нос вашего ребенка должен почти касаться вашей груди (а не давить на нее), а его губы должны быть вывернуты наружу («фланцевые»).

Когда ваш ребенок правильно приложен к груди, поначалу у вас может быть несколько моментов дискомфорта. После этого вы должны ощущать рывок, когда ваш ребенок сосет.

Чтобы убедиться, что вы все делаете правильно, полезно наблюдаться у кого-то, кто много знает о грудном вскармливании, например, у консультанта по грудному вскармливанию.

Что такое разочарование?

Рефлекс прилива молока, или рефлекс выброса молока, представляет собой ощущение покалывания или покалывания, которое вы можете почувствовать в груди сразу после того, как ребенок начнет сосать. Молоко может просачиваться из другой груди.

Рефлекс прилива возникает, когда сосание ребенка (или сцеживание молокоотсосом) вызывает срабатывание нервов в соске. Нервы посылают сообщение в ваш мозг, приказывая ему выпустить молоко. Мозг вырабатывает гормон под названием окситоцин, который заставляет крошечные мышцы груди напрягаться и выдавливать молоко, или «выпускать его».

Окситоцин также может вызвать у вас спазмы в матке, когда у вас выделяется молоко. Это помогает вернуть матке ее первоначальный размер.

Разочарование также может произойти, если кормление просрочено или до того, как вы начнете кормить грудью (у вас также может возникнуть упадок сил, если вы просто увидите своего ребенка или услышите его плач). Или это может произойти после того, как ваш ребенок взял грудь и несколько раз пососал. У некоторых женщин бывает много приливов во время одного кормления.

У некоторых женщин никогда не бывает чувства подавленности, что тоже нормально. Даже если вы этого не чувствуете, вы все равно должны видеть, как из соска вытекает молоко, а также слышать и видеть, как ваш ребенок сглатывает.

Как узнать, пьет ли мой ребенок?

Вы можете определить, что ваш ребенок пьет, по движениям нижней челюсти или уха и виска вашего ребенка.

В начале кормления дети быстро сосут. Затем, во время прилива, вы можете услышать, как ваш ребенок сглатывает. Это может звучать как маленькие щелчки.

К концу кормления дети замедляются. Ваша грудь может стать мягче, и вы заметите, что руки и плечи вашего ребенка стали более расслабленными.

Отпустит ли мой ребенок грудь, когда он закончит?

Большинство младенцев отпускают грудь самостоятельно. Если ваш ребенок этого не делает и сосание теперь кажется ограниченным передней частью рта, прекратите сосание. Сделайте это, просунув палец в сторону рта вашего ребенка (между деснами) и повернув палец на четверть оборота, чтобы сломать уплотнение.

Попробуйте срыгнуть ребенка, а затем переключиться на другую грудь.

Как определить, что мой ребенок неправильно приложен к груди?

Если ваш ребенок неправильно сосет грудь, возможно, ему будет неудобно сосать грудь. Некоторые мамы говорят, что это болезненно или похоже на щипок, когда их дети сосут грудь.

Младенцы, которые неправильно берут грудь, как правило, часто засыпают у груди и могут казаться неудовлетворенными после кормления, если они не получают достаточного количества молока.

Если вы считаете, что ваш ребенок неправильно сосет грудь, прервите присоску. Затем переложите ребенка на грудь так, чтобы он включал сосок и ареолу.

« Предыдущая 1 … 249 250 251 252 253 … 745 Следующая »

	Almond milk	Cow’s milk (whole)	Hemp milk	Oat milk	Soy milk
Calories	29	259	60	130	101
Protein	1.01 g	9 g	3 g	4.01 g	6.0 g
Total fat	2.50 g	10.99 g	4.51 g	2.50 g	3.5 g
Sugars	0 g	31.01 g	0 g	19.01 g	9.0 g
Calcium	451 mg	300 mg	283 mg	350 mg	451 mg
Vitamin D	101 IU	0 IU	0 IU	101 IU	120 IU

Грудное вскармливание [часть 2] — Страница 155 — Детки и предки

#3081

#3082

#3083

#3084

#3085

#3086

#3087

#3088

#3089

#3090

#3091

#3092

#3093

#3094

#3095

#3096

#3097

#3098

#3099

#3100

Достинекс, как принимать, отзывы, фото и видео советы

Причины для отказа от грудного вскармливания

Применение таблеток для прекращения лактации

Таблетки для прекращения лактации Достинекс

Отзывы женщин о применении лекарств для прекращения лактации

Реальность лекарств и грудного вскармливания – excel-medical.com

Какое лекарство высушивает грудное молоко?

Что мне принять, чтобы быстро высушить молоко?

Как быстро высохнет молоко?

Ощущения выделения и выделения молока

Может ли молоко высохнуть за один день?

Следует ли проконсультироваться с врачом?

Препараты для подавления лактации

Как остановить лактацию

Как истощить запасы молока, не заболев маститом

Опасности мастита и как их избежать

Уменьшение выработки грудного молока

Закупорка молочного протока

Международный центр грудного вскармливания | Снижение выработки молока с поздним началом

Блины из заварного теста на молоке

Как приготовить блины из заварного теста на молоке

Вам может быть интересно

Новые рецепты

5 рецептов вкусных заварных блинов

1. Заварные блины на молоке

Ингредиенты

Приготовление

2.

Ингредиенты

Приготовление

3. Ажурные заварные блины на кефире с яблочным соком

Ингредиенты

Приготовление

4. Заварные блины на ряженке

Ингредиенты

Приготовление

5. Заварные блины на йогурте

Ингредиенты

Приготовление

Тайские блинчики с заварным кремом Рецепт

ингредиенты

Для заварного крема

направления

Для заварного крема:

Для блинов:

Вопросы и ответы

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Блинчики | Молоко Паулса

Блины

Что вам нужно

Как это сделать

Что вам нужно

Продукты в этом рецепте

Больше рецептов

Яблочный пирог со сметаной

Датская выпечка с абрикосовым заварным кремом