Блины из заварного теста на молоке

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Молоко — 225 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Вода кипяток — 225 мл
• Яйца куриные — 2 шт
• Сахар — 50 г
• Растительное масло — 5 ст. л.
• Сливочное масло — 30 г
• Соль — ½ ч.л.

Вам понадобятся

• Сковорода
• Миска
• Блендер или венчик для взбивания
• Лопатка

Как приготовить блины из заварного теста на молоке

1. org/HowToStep»>
   Куриные яйца хорошо взбить, добавить сахар, соль и продолжать взбивать до густой  пены.

2. Добавить молоко, просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

3. В тесто, медленно, залить кипяток, продолжая постоянно взбивать, добавить 4 ст.л. растительного масла и хорошо перемешать.

4. org/HowToStep»>
   Оставить тесто на 15 минут.

5. Разогреть хорошо на среднем огне сковороду, смазать ее растительным маслом и налить тонким и ровным слоем тесто на сковороду. Как только края блина станут золотистого цвета, лопаткой аккуратно пройти по краю всего блина и приподняв с одной стороны блин, перевернуть его на другую сторону, смазать блин сливочным маслом. Жарить на другой стороне до золотистого цвета, примерно 30-40 секунд на среднем огне.

6. Перед тем как испечь следующий блин, нагрейте сковороду, смажьте маслом и наливайте тесто.

7. Заварные блины подавайте горячими с любимым вареньем, сметаной, джемами и другими добавками, также, заварные блины можно фаршировать мясом, рыбой, творогом, грибами или овощами.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепы:

На сковородеБлиныВыпечкаРусская кухняРецепты на масленицу

Поставить лайк

Вам может быть интересно

2 часа 40 минут / 258 ккал

Кальцоне

55 минут / 227 ккал

Манные кексы с орехами и фруктами

30 минут / 234 ккал

Овсяное печенье с орехами

30 минут / 403 ккал

Песочное тесто

1 час / 194 ккал

Яблочный пирог из слоеного теста

1 час 20 минут / 279 ккал

Мини чебуреки

25 минут / 154 ккал

Луковый хлеб

40 минут / 183 ккал

Мясной пирог-чизбургер

Новые рецепты

1 час 50 минут / 321 ккал

Свиные ребрышки в луковом соусе

25 минут / 85 ккал

Жареная капуста с яйцом

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

20 минут / 252 ккал

Фаттуш — ливанский салат из овощей

5 рецептов вкусных заварных блинов

17 февраля 2020

Ликбез

Еда

Аппетитная выпечка отлично подойдёт для завтрака.

Угощение можно подавать с мёдом, вареньем, джемом или любыми начинками по вашему вкусу.

1. Заварные блины на молоке

Фото: tycoon/Depositphotos

Ингредиенты

• 3 яйца;
• ½ чайной ложки соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 400 мл молока;
• 200 мл кипятка;
• 200–300 г муки;
• 3½ столовой ложки масла.

Приготовление

Яйца перемешайте с солью, обычным и ванильным сахаром. Добавьте молоко и взбейте миксером. Постепенно влейте кипяток и продолжайте взбивать. После начинайте всыпать муку и не прекращайте перемешивать. Следите, чтобы не оставалось комков.

Добавьте три ложки масла и снова взбейте тесто. Накройте блюдо салфеткой и оставьте его при комнатной температуре на половину часа.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выпекайте блины примерно минуту с одной стороны и 30 секунд — с другой.

Угощайтесь 🍳

• 8 рецептов нежных и тонких блинов

2.

Заварные блины на кефире

Фото: Pronina_Marina / Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• ½ чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 4½ столовой ложки растительного масла;
• 500 мл кефира;
• 250–280 мл кипятка;
• 300 г муки;
• ½ чайной ложки соды.

Приготовление

Яйца взбейте венчиком, добавьте соль и сахар. После перемешайте всё с четырьмя ложками масла и кефиром. Тонкой струйкой влейте кипяток, продолжая помешивать. Засыпьте муку с содой и тщательно взбейте тесто, чтобы в нём не осталось комков.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте блины по 1–2 минуты с каждой стороны.

Добавьте в закладки 🥛

• 10 лучших рецептов блинов на кефире

3. Ажурные заварные блины на кефире с яблочным соком

Фото: lisovskaya/Depositphotos

Ингредиенты

• 240 г муки;
• 250–270 мл кипятка;
• 3 яйца;
• 200 мл кефира;
• 3½ столовой ложки масла;
• 1 столовая ложка сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• ⅓ чайной ложки соды;
• 200 мл яблочного сока;
• 1 столовая ложка водки.

Приготовление

В 150 г муки постепенно вливайте кипяток и перемешивайте, чтобы не оставалось комков. Слегка остудите и добавьте по очереди яйца, взбивая смесь миксером. После соедините с кефиром, тремя ложками масла, сахаром и солью.

Добавьте оставшуюся муку, соду, сок и водку. Взбейте и устраните все комки. Накройте салфеткой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте её на среднем огне. Выпекайте блины примерно по минуте с каждой стороны.

Оцените вкус 🍊

• Классические французские блинчики в апельсиновом сиропе

4. Заварные блины на ряженке

Фото: Apriori/Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 1 щепотка соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 500 мл ряженки;
• 260 г муки;
• ½ чайной ложки соды;
• 200–230 мл кипятка;
• 3½ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Яйца соедините с солью и сахаром, добавьте ряженку. Понемногу засыпайте муку и перемешивайте, чтобы не оставалось комков. Соду растворите в кипятке и постепенно влейте жидкость в яйца с мукой. После взбейте тесто с тремя ложками масла, избавьтесь от комков. Накройте салфеткой и оставьте на 10–15 минут при комнатной температуре.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выпекайте тонкие блинчики примерно по 15–20 секунд с каждой стороны.

Обязательно сделайте 🍓

• Веганские блины без яиц и молока

5. Заварные блины на йогурте

Фото: tashka2000/Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 1 щепотка соли;
• 4 столовые ложки сахара;
• 400 мл питьевого йогурта;
• 260–300 г муки;
• ½ чайной ложки соды;
• 120 мл кипятка;
•  3½ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Яйца взбейте с солью, сахаром и йогуртом, после соедините с мукой. Соду залейте кипятком, перемешайте, добавьте в тесто и взбейте. Оставьте блинное тесто при комнатной температуре на 5 минут, после введите в него три ложки масла и перемешайте.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выпекайте блины примерно по минуте‑полторы с каждой стороны.

Читайте также 🥞☕️🍪

• Блины с маршмеллоу и печеньем
• 10 удивительно вкусных блинных тортов
• 7 лучших рецептов блинов на молоке
• 5 рецептов блинов на пиве для любителей экспериментов
• 7 классных рецептов овсяных блинов на молоке, кефире и не только

Тайские блинчики с заварным кремом Рецепт

«Этот рецепт основан на рецепте, который можно найти на веб-сайте Appon’s Thai Food. Это воздушные блины с начинкой из заварного крема из сгущенного молока, которые легко приготовить.»

Скачать

Через:

50 минут

Ингредиенты:

15

Подается:

ингредиенты

• ² ⁄ ₃ стакан муки общего назначения

• 2 ¹ ⁄ ₂ чайных ложек пищевой соды

• 1

  чайная ложка соли

• 1

  яйцо

• 1 ¹ ⁄ ₄ стаканов сгущенного молока

• 1

  ложка растопленного сливочного масла

• 1

  ложка ванильного экстракта

• Для заварного крема
  

• 1

  яйцо

• 3

  ложки сахара

• 1

  чайная ложка соли

• ¹ ⁄ ₂ чашка сгущенного молока

• ¹ ⁄ ₂ стакан воды

• 5

  ложки растопленного сливочного масла

• 2

  ложки кукурузного крахмала

• сливочное масло, для жарки блинов

направления

• Для заварного крема:

• Поместите яйцо, сахар и соль в небольшую кастрюлю и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
• Поставьте кастрюлю на слабый огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока заварной крем не станет густым и однородным. Отложите в сторону, чтобы остыть, пока вы делаете блины.

• Для блинов:

• В миске смешайте муку и пищевую соду.
• В другой миске взбейте яйцо, сахар и соль до образования пены. Добавить мучную смесь и остальные ингредиенты. Дать тесту отдохнуть 20 минут.
• Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте немного сливочного масла, чтобы покрыть дно сковороды, и разлейте тесто для блинов, чтобы сформировать круг.
• Осторожно готовьте, пока поверхность блина не покроется пузырьками, затем осторожно переверните. Повторите то же самое с оставшимся тестом, добавляя на сковороду немного масла перед каждым блином.
• Наполнить блины заварным кремом и свернуть. Подавать теплым.

Вопросы и ответы

Есть мысли по поводу этого рецепта?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Блинчики | Молоко Паулса

Блины

Время:
25 минут

Сложность:

Поделитесь этим рецептом:

Что вам нужно

• 3/4 стакана самоподнимающейся муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• 250 г (1 чашка) заварного крема Pauls Vanilla
• 2 яйца
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
• 1 чашка смешанных свежих или замороженных ягод
• Сахарная пудра, для подачи
• Кленовый сироп для подачи
• Дополнительные ягоды для подачи
• Extra Pauls Vanilla Custard, для подачи

Как это сделать

1. Поместите сухие ингредиенты в чашу миксера и перемешайте.
2. В отдельной небольшой миске смешайте ванильный заварной крем Pauls, яйца и растопленное сливочное масло.
3. Устройство для разогрева пирогов.
4. Добавьте заварной крем к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности.
5. Аккуратно вмешайте ягоды в тесто.
6. Добавьте 1/4 стакана теста в каждую лунку для пирога, закройте крышкой и готовьте в течение 8 минут или до тех пор, пока тесто не поднимется и не приобретет золотистый цвет. Повторите с оставшимся тестом.
7. Дайте блинам остыть пару минут перед подачей на стол.
8. Подавать, посыпав сахарной пудрой, свежими ягодами, сбрызнув кленовым сиропом и дополнительно заварным кремом Pauls Vanilla.

   Примечание. Фрукты внутри блинчиков могут быть очень горячими, поэтому перед подачей на стол их лучше немного остудить. Этот рецепт можно использовать с другими сезонными мягкими свежими фруктами, такими как бананы, абрикосы или персики.

Что вам нужно

• 3/4 стакана самоподнимающейся муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• 250 г (1 чашка) заварного крема Pauls Vanilla
• 2 яйца
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
• 1 чашка смешанных свежих или замороженных ягод
• Сахарная пудра для подачи
• Кленовый сироп для подачи
• Дополнительные ягоды, чтобы служить
• Extra Pauls Vanilla Custard, для подачи

Продукты в этом рецепте

Посмотреть все наши рецепты >

Больше рецептов

Яблочный пирог со сметаной

Датская выпечка с абрикосовым заварным кремом

Омлет со спаржей

Тарталетки с бальзамическим кремом и клубникой

Безе из бананов и маракуйи

Банановые вафли с теплым соусом из ириски

Похоже, вы посещаете Паулса из-за рубежа.