Содержание
Каша пшенная на молоке без масла
Блюда
keyboard_arrow_right
Блюда
keyboard_arrow_right
Гарниры
keyboard_arrow_right
Каша пшенная на молоке без масла
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 123 ккал
= 516 кДж
Белки 4,9 г
Углеводы 23,4 г
Жиры 3 г
Волокна 0,7 г
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 123 ккал
Белки 4,9 г
Углеводы 23,4 г
Жиры 3 г
Волокна 0,7 г
Пищевые ценности
Состояние | с термической обработкой |
Белки | 4,9 г |
Углеводы | 23,4 г |
Сахар | 4 г |
Жиры | 3 г |
Насыщенные жирные кислоты | 1,6 г |
Транс-жирные кислоты | — |
Моно-ненасыщенные | — |
Полиненасыщенные | — |
Холестерин | — |
Волокна | 0,7 г |
Соль | 0,1 г |
Вода | — |
Кальций | 80 мг |
GI Гликемический индексhelp |
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff. foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Содержит витамины
Витамин В5 Витамин В5 (пантотенол, пантотеновая кислота)
Витамин B6 Витамин B6 (пиридоксин)
Витамин В2 Витамин В2 (рибофлавин)
Содержит минералы
Фосфор Фосфор
Кальций Кальций
Магний Магний
Положительное влияние на здоровье
Зубы Положительно влияет на зубы
Нервная система Укрепляет нервную систему
Сердце Положительно влияет на здоровье сердца
Кости Помогает в росте и восстановлении костей.
Иммунитет Положительно влияет на имунитет
Сосуды Оказывает положительное влияние на здоровье кровеносных сосудов
Дети Особенно подходит для детей
Клетки Оказывает положительное влияние на клетки
Мозг Усиливает мозговую активность
Отрицательное влияние на здоровье
Аллергия Может вызвать аллергические реакции
Название | Энергия (ккал) |
---|
{{feedback.text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Пшенная каша на молоке, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.
ру
Вкусная, полезная и сытная пшенная каша на молоке. Я часто ее готовлю на завтрак для всей семьи. По предлагаемому рецепту она получается и не густой, и не жидкой, как раз то что нужно!
Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления
Таблица мер и весов
Кухня: Домашняя кухня
Новогоднее меню
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 1 час
Кашу следует хорошенько промыть, несколько раз меняя воду.
В кастрюлю высыпьте пшено и залейте водой. Поставьте на умеренный огонь. Когда каша закипит нужно убрать пенку.
Кашу варить пока вода полностью не выпариться. Когда вода выпариться, добавьте молоко, сахар и соль.
Варить на умеренном огне.
Когда каша закипит проварите еще ее 10 минут.
Приятного аппетита!
youtube.com/embed/eQELc8FuCN8?autoplay=1&autohide=1&fs=1&rel=0&hd=1&wmode=transparent&enablejsapi=1&html5=1″ srcdoc=»<style>*{padding:0;margin:0;overflow:hidden}html,body{height:100%}img,span{position:absolute;width:100%;top:0;bottom:0;margin:auto}span{height:1.5em;text-align:center;font:48px/1.5 sans-serif;color:white;text-shadow:0 0 0.5em black}</style><a href=https://www.youtube.com/embed/eQELc8FuCN8?autoplay=1><img src=https://img.youtube.com/vi/eQELc8FuCN8/hqdefault.jpg alt=’Пшенная каша на молоке’><svg viewBox=’0 0 1024 1024′ fill=’none’ xmlns=’http://www.w3.org/2000/svg’ focusable=’false’><path fill-rule=’evenodd’ clip-rule=’evenodd’ d=’M275.692308 897.575385V127.606154c0-35.84 36.312615-62.424615 72.152615-41.511385 28.750769 16.817231 603.175385 355.249231 652.209231 384.196923a48.285538 48.285538 0 0 1 0 83.416616c-35.288615 21.228308-611.918769 361.432615-653.666462 385.063384C315.785846 956.140308 275.692308 936.999385 275. 692308 897.575385′ fill=’#fff’></path></svg></a>» frameborder=»0″ title=»Пшенная каша на молоке»>
Фотоотчеты
Главная
Новый год
Коллекции
Профиль
Вход
Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!
Пароль
или
Через соцсети
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уже зарегистрированы? Войти
Быстрая регистрация
или
Пароль
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
Укажите ваш E-mail
Вход
Регистрация
Каталог
Пшенная каша со сливами, глазированными в меду (без глютена)
Опубликовано | Джулия Фрей (Викалинка)
Перейти к рецепту
Улучшите свой завтрак, приготовив вкусную пшенную кашу с глазированными в меду сливами. Это древнее натуральное безглютеновое цельное зерно просто ждет, чтобы его открыли заново!
Если у вас есть немного больше времени утром, почему бы не добавить наш домашний пряный чай латте к вашей полезной каше! Так тепло и уютно.
Мы постоянно слышим из разных авторитетных источников, что завтрак — самый важный прием пищи. Однако трудно относиться к этому как к одному только потому, что мы все так заняты по утрам!
Отличные новости: эту пшенную кашу можно приготовить заранее и просто подогреть при необходимости.
Что такое просо?
Просо технически является семенем, но при приготовлении ведет себя как цельное зерно. Он абсолютно богат питательными веществами. Просо особенно богато клетчаткой, даже больше, чем овес, поскольку оно не обрабатывается.
Оно не содержит глютена, поэтому, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, добавьте это восхитительное зерно в свою кладовую.
На первый взгляд просо немного похоже на кускус, но при приготовлении оно имеет другой вкус и текстуру. При этом некоторые виды кускуса можно приготовить из проса.
Рецепты пшена
Пшено невероятно универсально. Он может быть сливочным, как картофельное пюре, или иметь текстуру, напоминающую рис, в зависимости от способа приготовления.
Подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Горячий или холодный. Этот салат «Летнее благоденствие» — пример использования холодного проса в пикантном блюде.
Просо, которое вы видите на фотографии выше, и то, что я имею в виду здесь, является необработанным. Однако также доступно воздушное просо, которое можно добавлять в мюсли или мюсли, или пшенная мука для безглютеновой выпечки.
Как его приготовить
Приготовление пшена очень похоже на приготовление риса и занимает в среднем около 15 минут. Его нужно готовить в жидкости, и количество жидкости будет определять текстуру готового продукта.
Если вы хотите заменить рис просом, используйте соотношение 1 (просо) : 2 (жидкость). Например, 1 стакан/200 г проса на 2 стакана/450 мл воды или бульона. Для более кремообразной консистенции картофельного пюре или поленты используйте соотношение 1:3.
Каша пшенная
Каша пшенная или, как ее еще называют, «каша» — пример сладкого блюда, на котором вырос каждый ребенок в России, да и вообще любая зерновая каша. Я лично не мог выносить его вида или запаха, когда был маленьким.
Однако, как взрослый, я ценю их пользу для здоровья, а также вкус, и, к счастью, мои дети-подростки тоже!
Варится на молоке с добавлением небольшого количества коричневого сахара. Вы можете использовать молочное или растительное молоко. Я вырос на коровьем молоке, но в настоящее время я люблю делать пшенную кашу с кокосовым молоком, так как большая часть моей семьи не переносит лактозу.
Лучше всего подавать с фруктами. Для этого рецепта я варил недозрелые сливы с медом около 5 минут, чтобы смягчить их, и добавлял в кашу.
Только представьте, что вы погружаете свою ложку в горячую сливочную смесь из полезных злаков, молока и коричневого сахара, увенчанную спелыми и сочными медовыми сливами! Вот из чего должно состоять ваше утро.
Летом свежие ягоды — лучшая начинка. Посыпьте кашу чайной ложкой семян чиа и измельченными грецкими орехами, и ваш фактор здоровья просто увеличится на тысячу… с научной точки зрения.
Шутки в сторону, добавление орехов или семян чиа совершенно необязательно, но настоятельно рекомендуется!
Больше идей для завтрака на основе злаков:
- Пикантная гречневая миска для завтрака
- Запеченная овсяная каша с грушей и пряностями
Этот рецепт был впервые опубликован в o4/2015. Обновлено новой информацией и фотографиями в 09/2020.
Пшенная каша со сливами, глазированными в меду
Джулия Фрей из Викалинки
Улучшите свой завтрак, приготовив вкусную пшенную кашу со сливами, глазированными в меду. Это древнее натуральное безглютеновое цельное зерно просто ждет, чтобы его открыли заново!
5 Из 7 голосов
Рецепт рецепта печатного рецепта
Время приготовления 5 мин
Время приготовления 15 минут
Курс завтрак
Куина Российский
Пол. 3 стакана молока можно использовать любое молоко на ваше усмотрение — соевое, миндальное, кокосовое
В средней кастрюле смешайте просо, молоко, сахар и соль и доведите до кипения.
Убавьте огонь до минимума и варите 15 минут, периодически помешивая, пока зерна не станут мягкими. Проверьте кашу на полпути, чтобы убедиться, что она не высохла, и добавьте немного молока или воды, если необходимо, чтобы она оставалась рыхлой и кремообразной.
Тем временем удалите косточки из слив и нарежьте их толстыми ломтиками. Затем положите их в небольшую кастрюлю с водой и медом, варите на среднем огне, помешивая, 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят форму, а жидкость превратится в глазурь.
Подавайте пшенную кашу со сливами в медовой глазури и посыпав семенами чиа или измельченными орехами по желанию.
Калории: 387 ккалУглеводы: 61 г Белки: 12 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 15 мг Натрий: 70 мг Калий: 421 мг Клетчатка: 6 г Сахар: 23 г Витамин А: 471 мкг IUВитамин С: 2 мг0005
Ключевое слово пшенные рецепты, каши
Пробовали этот рецепт? Расскажите, как оно!
Больше зерна
569
акции
О Юлии Фрей (Викалинка)
Джулия Фрей — разработчик рецептов и фотограф из Лондона. Юлия основала магазин «Викалинка» в 2012 году, основная миссия — предоставить своим читателям вкусные и доступные рецепты на каждый день, которые придутся по вкусу каждому.
подробнее..
Рецепт пшенной каши — Великие британские повара
Десерт
легкий
4
1 час 30 минут
ПТ1х40М
Впервые опубликовано в 2015 г.
Пшенная каша
- 125 мл цельного молока
- 125 мл двойных сливок
- 25 г сахарной пудры
- 1/2 стручка ванили
- 60 г пшенной муки, органической
90мл
грушевый сок
- 2 столовые ложки крем-фреш
1 щепотка
морская соль
Овсяная крошка
- 50 г сахара Демерара
50 г
сливочное масло
1 столовая ложка
мед
1
яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 г простой муки
- 100 г овса, поджаренного
Молочное мороженое
- 800 мл молока
- 75 г сахарной пудры
- 100мл сгущенного молока
- 20 г глюкозы
- 1 лист желатина
распечатать рецепт
1
Сначала приготовьте молочное мороженое. Разделите молоко на две порции: 50 мл и 750 мл.
2
В большой кастрюле добавьте сахар к 750 мл молока и поставьте на слабый огонь. Не позволяйте молоку прилипать к дну кастрюли, регулярно помешивая. Уменьшите количество жидкости до 500 мл.
- 75 г сахарной пудры
- 750мл молока
3
Смешать сгущенное молоко со сгущенным молоком и глюкозой на медленном огне, пока они не растворятся.
- 100мл сгущенного молока
- 20 г глюкозы
4
Желатин замочить в холодной воде до мягкости. Желатин отжать от воды и добавить в теплую молочную смесь. После растворения добавьте оставшиеся 50 мл молока.
- 1 лист желатина
- 50 мл молока
5
Взбивайте в мороженице до тех пор, пока не будет достигнута консистенция мороженого. Заморозить до готовности к подаче
6
Разогрейте духовку до 150°C/газовая отметка 2.
7
Теперь раскрошите овсяные хлопья. Смешайте все ингредиенты руками, раскрошите смесь на противне и выпекайте 20-30 минут.
- 50 г сахара Демерара
- 50 г сливочного масла
- 1 столовая ложка меда
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 г простой муки
- 100 г овса, поджаренного
8
Для каши доведите до кипения молоко, сливки, сахар и ваниль, добавьте просо и перемешайте, пока оно не загустеет.
- 125 мл цельного молока
- 125 мл двойных сливок
- 25 г сахарной пудры
- 1/2 стручка ванили
- 60 г пшенной муки, органической
9
Когда все пшено будет приготовлено (примерно через 10 минут), добавьте грушевый сок, сметану и соль.
- 90 мл грушевого сока
- 2 столовые ложки крем-фреш
- 1 щепотка морской соли
10
Подавайте теплыми вместе с овсяной крошкой и аккуратной кнелью из молочного мороженого.