Молоко Городецкий молочный завод пастеризованное 3.4%, 1 л

• тип молока: коровье
• жирность: 3.4 %
• способ обработки: пастеризация

Средний рейтинг Молоко Городецкий молочный завод пастеризованное 3.4%, 1 л — 4,8

Всего известно о 10 отзывах о Молоко Городецкий молочный завод пастеризованное 3.4%, 1 л

Ищете положительные и негативные отзывы о Молоко Городецкий молочный завод пастеризованное 3.4%, 1 л?

Из 11 источников мы собрали 10 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Молоко Городецкий молочный завод пастеризованное 3.4%, 1 л выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Молоко Городецкий молочный завод пастеризованное 3.4%, 1 л, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по Молоко Городецкий молочный завод пастеризованное 3.4%, 1 л

Информация об отзывах обновлена на 04.11.2022

Написать отзыв

Имя скрыто, 29.11.2019

Комментарий: Вкусное молоко, если не кипятить…

Имя скрыто, 03.10.2019

Комментарий: Много углеводов)) Легко все набрать с его помощью)

Имя скрыто, 29.09.2019

Комментарий: Только это молоко и берём, из всего что есть в магазине — это нравится больше всего

Имя скрыто, 02. 07.2019

Комментарий: Отличное молоко!самое вкусное!

Имя скрыто, 17.06.2019

Комментарий: Вкусное молоко, маленький срок годности, что говорит о натуральности

Имя скрыто, 01.05.2019

Комментарий: На мой взгляд достаточно вкусное и качественное молоко

Имя скрыто, 24.04.2019

Комментарий: Молоко вкусное! Почти как у бабушки :)

Имя скрыто, 28.03.2019

Комментарий: Самое качественное и вкусное молоко, из многих марок) Семья довольна) Рекомендую!

Имя скрыто, 26.03.2019

Достоинства: Молоко вкусное и качественное с коротким сроком годности, что говорит о натуральности продукта. Понравилось.

Имя скрыто, 06.01.2019

Комментарий: Единственное молоко на витрине, сделанное не из порошка… Нет свойственного жирного вкуса, который некоторым не нравится… Уверенная 4.

Общие характеристики
Тип молока	коровье
Способ обработки	пастеризация
Жирность	3.4 %
Объем	1 л
Подходит для детского питания	да
Упаковка	тетра-пак
Стандарты производства	ГОСТ 31450-2013
Энергетическая ценность в 100 г	66 ккал
Белки в 100 г	2.8 г
Жиры в 100 г	3.4 г
Углеводы в 100 г	4.7 г
Состав	цельное молоко
Дополнительная информация	жирность от 3. 4 до 4%

Городецкое Молоко в Городце, ул. Кирова, 25

Городецкое Молоко в Городце, ул. Кирова, 25 — фото, отзывы, рейтинг, телефон и адрес

A

Al SudareFF

42 отзыва

год назад

0
Ответить

А

Андрей Василевкин

4 отзыва

год назад

0
Ответить

B

Balex Mextiev

1 отзыв

год назад

0
Ответить

С

света кожанова

1 отзыв

год назад

Городецкое отличное потому что из Городца всё самое натуральное!)

12
Ответить

S

Swetlana Lana

3 отзыва

год назад

0
Ответить

M

Mikhail Ermiloff

10 отзывов

год назад

Всегда свежая молочка! Очередь только как в СССР, но ради таких вкусных продуктов можно и подождать.

7
Ответить

A

Alex Uuu

59 отзывов

год назад

Фирменный магазин. Натуральные молочные продукты.

6
Ответить

А

Алексей Ландяков

1 отзыв

год назад

0
Ответить

Ваша оценка *

Оценка формирует рейтинг компании

Ваш отзыв *

Согласен на обработку персональных данных

Отзыв не должен содержать нецензурной брани и оскорблений в адрес сотрудников организации

Клуб-Отель «У Камина», Городец СКИДКА до 30%

Улица Циолковского, 7 Циолковск, Городец, Россия, 606500

1. 4 км от центра Городца
• Показать карту

Узнать цены
мы соответствуем цене

+32 фото

7.6
Хороший
46 отзывов

Добавить отзыв

Удобства Клуб-Отеля «У Камина»

Общие

• Курение запрещено во всех помещениях
• Кондиционер

• Место для курения
• Отапливаемые помещения/общественные помещения

Парковка

• Бесплатная парковка

Отдых/Спорт

• Пешие прогулки (поблизости)

Экскурсионные услуги

• Пешеходные экскурсии (окрестности)

Интернет и Wi-Fi

• Бесплатный Wi-Fi в комплекте

Номера

• Завтраки в номер
• Семейные номера (ограниченное количество)
• Удобства для VIP-комнат
• Номера для некурящих

Еда и напитки

• Принадлежности для барбекю

Служба приема и размещения

• Сейф
• Круглосуточная стойка регистрации

Помещения общего пользования

• Общий лаундж для гостей
• Терраса

Развлечения

• Вечерние развлечения предоставляются

Детские принадлежности

• Детское игровое оборудование на открытом воздухе

Услуги по уборке

• Ежедневная уборка помещений

Деловые помещения

• Конференц-залы

Моментальный снимок

8 комнат

Семейные номера
Бесплатный вай-фай

Бесплатная парковка

Сауна
Имеются номера для некурящих

Отель расположен в 1,4 км от центра Городца. Цены в Клуб-Отель «У Камина», вероятно, повысятся из-за текущего высокого спроса — найдите даты прямо сейчас, чтобы увидеть цены в реальном времени и зафиксируйте наши самые лучшие цены.

Мы соответствуем цене

Проверить наличие

Обзор

Гостеприимные хозяева Клуб-Отеля «У Камина», Городец, обеспечат вам теплый прием, предоставив отличное соотношение цены и качества B&B с восемью приятно обставленными номерами. Найдите свои даты, чтобы просмотреть 4 предложения по проживанию со скидкой до 30% на выбранные даты в ноябре и декабре. Услуги включают
близлежащая парковка, а также бесплатный Wi-Fi в номерах и местах общего пользования.

Все номера Клуб-Отеля «У Камины»

есть удобства для приготовления чая и кофе, а также приветственный поднос с молоком, сахаром и подсластителями.
Кроме того, комфортабельные номера для некурящих оснащены телевизором с плоским экраном для вашего удобства.

Часть возможностей для отдыха в клуб-отеле «У Камина» включает сауну, доступную для гостей.

Предыдущие постояльцы оценили Клуб-Отель «У Камина» на 7,6/10 на основе 46 отзывов гостей.

Проверить наличие

Карта Клуб-Отеля «У Камина» в Городце

Есть вопрос?

Не можете найти нужную информацию?
Воспользуйтесь услугой «Задать вопрос», и мы быстро предоставим вам необходимую информацию!

О Клуб-Отеле «У Камина»


Приглашаем гостей с 2019 года

Администрация обычно отвечает быстро.

Задать вопрос

Посмотреть 4 предложения по номерам

Клуб-Отель «У Камина» предлагает 4 предложения на выбранные ночи.

Не совсем нашли то, что ищете?

Показать все объекты в Городце

FAQ Клуб-Отель «У Камина»

• org/Question» itemscope=»» itemprop=»mainEntity»>
  

  Сколько номеров в Клуб-Отеле «У Камина»

  Есть 8 номеров в
  Клуб-Отель «У Камина» предлагает размещение в двухместном, двухместном и одноместном формате. Номера, подходящие для семей и детей, могут быть подготовлены в зависимости от наличия возможности.

• Есть ли бесплатная парковка у Клуб-Отель «У Камина»

  Да, бесплатная парковка доступна по адресу
  Клуб-Отель «У Камина». Пожалуйста, сообщите нам, если вам требуется парковка, так как количество мест может быть ограничено.

• Есть ли в Клуб-Отеле «У Камина» бесплатный WiFi

  Да, бесплатный Wi-Fi доступен в
  Клуб-Отель «У Камина».

• Клуб-Отель «У Камина» принимает домашних животных?

  К сожалению, в клуб-отеле «У Камина» не допускается размещение с домашними животными и собаками.

*Скидки до 30% основаны на низкой заполняемости в городе Городец, Россия, включая налоги и сборы. Все тарифы зависят от наличия возможности.

Последнее обновление этой страницы: 4 ноября 2022 г.

Стеклянная сахарница для молока с двойной ручкой Декоративная белая чашка

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми возможностями нашего сайта, включив JavaScript.

Нажмите, чтобы увеличить

50 продаж
|

4,5 из 5 звезд

€31,84

Загрузка

Доступен только 1

Включая НДС (где применимо), плюс стоимость доставки

Убедитесь, что это ваше — этот товар трудно найти, и он есть у 1 человека в корзине.

Исследуйте связанные категории и поиски


Внесен в список 9 октября 2022 г.

Один любимый

Сообщить об этом элементе в Etsy

Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…

Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.

Если вы уже сделали это, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.

Сообщить о проблеме с заказом

Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами. Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы уважительно поделиться своими проблемами.

кокосовое молоко — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Здоровая пища

keyboard_arrow_right

Альтернативы мяса и молока

keyboard_arrow_right

кокосовое молоко

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 152 ккал

= 636 кДж

Белки 2 г

Углеводы 3 г

Жиры 15 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 152 ккал

Белки 2 г

Углеводы 3 г

Жиры 15 г

Волокна —

Пищевые ценности

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Кокосовое молоко это полупрозрачная жидкость из внутренностей кокосового ореха. Жидкость выделяется из мякоти в процессе созревания кокоса. Молоко имеет приятный, кокосовый вкус, с легкой кислотой и сладостью.

В молоке содержатся полезные растительные жиры. Они нужны для эластичности и упругости кожи, для здоровья волос, чтобы предотвратить их ломкость.

Натуральное кокосовое молоко очень быстро скисает. Поэтому хранить его нужно в холодильнике, и в герметичной закрытой таре.

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Кокосовое Молоко 60% «Aroy-D» 500 мл

Кокосовое молоко AROY-D – это сладкая молочно-белая масса из мякоти спелых кокосов и очищенной природной воды без ГМО, красителей и консервантов. В нем немало полезных свойств, благотворно влияющих на здоровье: оно способствует укреплению иммунитета, помогает восстановить силы и энергию при умственных и физических нагрузках. При регулярном употреблении кокосового молока снижается холестерин, нормализуется функция щитовидной железы, уменьшается риск возникновения онкологических и сердечнососудистых заболеваний.

Жиры, которыми богато кокосовое молоко, обеспечивают организм энергией, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов, обеспечивают образование элементов клеточных структур, а также защищают кожу от пересыхания. Кокосовое молоко имеет достаточно высокую калорийность (150-230 ккал на 100 г продукта), но оно отлично усваивается. Жиры не накапливаются в виде лишних килограммов на бедрах и талии, а моментально перерабатываются в энергию. Поэтому тем, кто хочет похудеть, полезно включать кокосовое молоко в свой рацион. Оно будет полезно также вегетарианцам, поскольку отлично утоляет голод даже небольшим количеством, и может помочь людям с непереносимостью молочного белка.

Регулярное употребление кокосового молока повышает качество крови, нормализует кровообращение, снижает уровень холестерина в крови, благодаря калию в его составе приводит в норму давление. Оно безвредно для пациентов с сердечнососудистыми заболеваниями, предупреждает образование бляшек и хрупкость сосудов.

Антибактериальное воздействие кокосового молока (спасибо лауриновой кислоте в составе!) способствует нормализации кишечной микрофлоры, уменьшает проявления гастрита, язвы, а еще оказывает замечательный противовоспалительный эффект на коже: если регулярно умываться кокосовым молоком, можно избавиться от акне (угревой сыпи) и прыщей.

Кокосовое молоко богато витаминами А, В, Е, С, помогает при синдроме хронической усталости, поднимает тонус.

В составе кокосового молока нет сахара – оно содержит фруктозу. Поэтому кокосовое молоко может быть в рационе больных сахарным диабетом. Более того, благодаря наличию марганца напиток немного уменьшает уровень сахара в крови.

Кокосовое молоко снабжает организм фосфатами – строительным материалом для крепости костей.

Магний в напитке успокаивает нервную систему, нейтрализует ее повышенную активность. Молоко из кокоса полезно для нормализации сна, устранения депрессивного состояния, снятия мышечного напряжения, боли в суставах.

Даже небольшое количество кокосового молока быстро насыщает, поэтому его рекомендуют людям с ожирением.

Кокосовое молоко способно разнообразить ваш рацион, подарить вам новые вкусы и новое качество питания. Его используют в приготовлении тайских карри-супов и других острых азиатских блюд для смягчения вкуса специй. С ним можно сделать дома множество освежающих напитков, добавлять в кашу для придания ей «вкусного» фруктового аромата и использовать как подливу при жарке мяса и курицы. Кокосовое молоко – отличная замена обычному коровьему молоку или сливкам в большинстве традиционных европейских рецептов. Кокосовым молоком можно заменить обычные сливки для чая, какао или кофе.

Кокосовое молоко 60% Арой-Ди (Aroy-D) обладает жирностью 17-19%. Молоко проходит ультрапастеризацию (UHT milk) и поэтому при сохранении всех полезных свойств может долго храниться.

Пищевая ценность

на 100 мл продукта:

белки – 1,6 г

жиры – 18,5 г

углеводы – 1,95 г

Энергетическая ценность: 181 Ккал

Для восстановления первоначальной текстуры после охлаждения следует поместить упаковку с продуктом в горячую воду на несколько минут и перемешать.

Состав:

переработанная мякоть кокосового ореха 60%, вода 40%

Противопоказания:

Непереносимость фруктозы.

Возможны побочные реакции – диарея, кожная сыпь, зуд.

С осторожностью – людям со слабой перистальтикой, беременным женщинам, младенцам и детям до 2-3 лет.

Срок годности: 15 месяцев. После вскрытия хранить 3 суток.

Хранение: при tº 15-25ºC

Масса нетто: 500мл.

Польза, питание, использование и риски

Кокосовое молоко представляет собой белое молочное вещество, извлеченное из мякоти зрелых кокосов. Это может принести пользу здоровью несколькими способами, например, стимулируя потерю веса и снижая уровень холестерина.

Он также может придавать аромат сладким и соленым блюдам и служить альтернативой молочному молоку.

Кокосовая вода — это жидкость внутри кокоса, а кокосовое молоко — из белой мякоти плода. Доступные продукты включают кокосовое молоко в качестве альтернативы молочным продуктам, кокосовые сливки для приготовления пищи и напитки из кокосового молока.

В этой статье мы расскажем, что такое кокосовое молоко, как его производят производители и чем оно полезно для здоровья.

Чтобы приготовить кокосовое молоко, человек соскребает или натирает мякоть зрелых кокосов, а затем выжимает ее через сито, например марлю, для извлечения жидкости. Густое молоко сохраняет больше жира, чем жидкое молоко.

Кокосовое молоко может быть густым или жидким. Жидкое кокосовое молоко получается из выжатой мякоти кокоса, оставшейся внутри марли. Производители смешивают его с теплой водой и второй раз процеживают через марлю. Полученная жидкость намного жиже.

Производители добавляют стабилизаторы, чтобы предотвратить расслоение содержимого и обеспечить гладкую поверхность. Кокосовое молоко также доступно в виде порошка.

Исследования показывают, что кокосовое молоко может способствовать снижению веса, здоровью сердца и иммунитету. Здесь мы рассмотрим каждое преимущество по очереди.

Потеря веса

Кокосовое молоко содержит тип жира, называемый триглицеридами со средней длиной цепи (ТСЦ). МСТ стимулируют энергию посредством процесса, называемого термогенезом или производством тепла.

Исследования показывают, что МСТ могут помочь:

• снизить массу тела и накопление жира
• заставить людей дольше чувствовать себя сытыми после еды
• повысить чувствительность к инсулину, что может способствовать снижению веса незаменимый гормон, расщепляющий глюкозу и контролирующий уровень сахара в крови.

  Исследование, проведенное в 2020 году, показало, что крысы, которые потребляли кокосовое молоко, с большей вероятностью теряли вес и висцеральный жир, чем те, которые потребляли другие виды молока и другие комбинации диет.

  Результаты также показывают, что сочетание кокосового молока с диетой с высоким содержанием белка может помочь уменьшить или контролировать уровень брюшного жира, увеличение веса, потребление пищи, уровень холестерина и триглицеридов.

  Однако на вес человека могут влиять многие факторы, в том числе уровень физической активности и количество потребляемой пищи. Кроме того, кокосовое молоко может содержать большое количество жиров и углеводов, а это означает, что чрезмерное потребление может привести к увеличению веса.

  Следует отметить, что необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить влияние кокосового молока на массу тела.

  Здоровье сердца

  Некоторые данные свидетельствуют о том, что лауриновая кислота, антиоксидант, присутствующий в кокосовом молоке, может помочь предотвратить инсульт и сердечные заболевания.

  Некоторые исследования на грызунах также показывают, что сочетание диеты с высоким содержанием белка с кокосовым молоком может помочь снизить уровень холестерина.

  Однако недостаточно доказательств того, что кокосовое молоко полезно для сердца. Кроме того, кокосовое молоко содержит тот же жир, что и кокосовое масло, которое в основном является насыщенным жиром. Существует риск того, что насыщенные жиры могут повышать уровень холестерина.

  Американская кардиологическая ассоциация (AHA) не поощряет использование кокосового масла, так как есть доказательства, что оно может повышать уровень ЛПНП или «плохого» холестерина в организме.

  Антиоксидантная защита от болезней

  Кокос содержит фенолы, которые являются антиоксидантами.

  Во время обмена веществ и других процессов организм производит отходы, называемые активными формами кислорода или свободными радикалами.

  Свободные радикалы, которые остаются в организме, могут вызвать окислительный стресс, приводящий к повреждениям, которые могут привести к различным заболеваниям, включая рак и болезни сердца.

  Антиоксиданты могут помочь организму бороться или удалять свободные радикалы, защищая его от болезней.

  Авторы исследования 2015 года обнаружили, что кокосовое молоко из Малайзии обладает более высокой антиоксидантной активностью, чем козье и коровье молоко.

  Исследования 2020 года пришли к выводу, что содержание фенолов в кокосовом орехе может помочь защитить липиды, белки и ДНК в организме от повреждений, вызванных окислительным стрессом.

  Антимикробная активность в борьбе с инфекцией

  Кокосы содержат липид, называемый лауриновой кислотой.

  Некоторые результаты указывают на то, что лауриновая кислота обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами, что позволяет предположить, что она может поддерживать иммунную систему.

  При изучении противомикробного действия лауриновой кислоты из кокосов исследователи выделили различные штаммы бактерий и подвергли их воздействию лауриновой кислоты в лаборатории.

  Они обнаружили, что лауриновая кислота эффективно ингибирует рост Staphylococcus aureus , Streptococcus pneumoniae и Mycobacterium tuberculosis .

  Другие исследователи обнаружили, что лауриновая кислота вызывает апоптоз, или гибель клеток, в раковых клетках молочной железы и эндометрия, предполагая, что она может ингибировать рост раковых клеток.

  Однако количества лауриновой кислоты, которую человек может потреблять с кокосовым молоком, недостаточно, чтобы сказать, что она предотвращает рак.

  Кокосовое молоко содержит большое количество насыщенных жиров, что делает его высококалорийным продуктом.

  Он также содержит витамины и минералы, но содержание питательных веществ зависит от продукта. Напитки из кокосового молока, например, имеют другой профиль питания, чем консервированное кокосовое молоко.

  Вот питательная ценность 240 граммов (г) — или примерно 1 чашки — сырого несладкого кокосового молока для приготовления пищи:

  • калорий: 552
  • воды: 162 г
  • белков: 5,5 г
  • жиров: 57,1 г
  • Углеводы: 13,3 г
  • Кальций: 38,4 миллиграммы (мг)
  • Калий: 631 мг
  • Магний: 88,8 мг
  • Iron: 3,94 мг
  • 55. 777 2.77 2.77 2.77 2.77 2.77 2.77 2.77 2.77 2.77 2.77 2.77 2.77 2.77 2.77 2. , или 244 г подслащенного напитка из кокосового молока, выглядит следующим образом:
    • Калории: 75,6
    • Вода: 231 G
    • Белок: 0,51 г
    • Жир: 5,08 г
    • Углероды: 7,12 G
    • Кальций: 459 мг
    • . C, но обогащен кальцием и витаминами A, B12 и D2.

      Есть множество способов добавить кокосовое молоко в еду и напитки. Например, это основной ингредиент многих индийских и малазийских блюд.

      Вот несколько советов:

      • Зерновые: Попробуйте заменить молочное молоко кокосовым молоком.
      • Смузи: Используйте кокосовое молоко в любом смузи или попробуйте этот рецепт полезного смузи из кокосового молока.
      • Супы: Используйте кокосовое молоко в качестве основы для любого сливочного супа, например Том Кха, тайского кокосового супа.
      • Овсянка: Используйте кокосовое молоко в качестве жидкости для овсяных хлопьев. Доведите банку кокосового молока до кипения. Вмешайте 1 стакан овса. Варить 15 минут или пока молоко не впитается. Сверху посыпьте фруктами и корицей. Полный рецепт смотрите здесь.
      • Соусы: Добавляйте кокосовое молоко в соусы, как в этом карри с орехами кешью.

      Люди могут использовать продукты из кокосового молока как часть растительной диеты вместо молочных продуктов.

      По крайней мере, одно исследование пришло к выводу, что консервированное кокосовое молоко является пищей с низким содержанием FODMAP, что делает его подходящим для людей с синдромом раздраженного кишечника.

      Чтобы приготовить свежее кокосовое молоко в домашних условиях, человек может смешать неподслащенный тертый кокосовый орех с теплой водой в блендере. Пюрировать смесь, затем процедить через марлю.

      Многие виды кокосового молока продаются в продуктовых магазинах и магазинах здоровой пищи. Некоторые из них имеют более высокое содержание жира и калорий, чем другие. Это зависит от того, как производитель смешал молоко и сколько воды он добавил.

      Консервированное кокосовое молоко обычно имеет густую кремообразную консистенцию. В нем больше жира, и люди обычно используют его для выпечки или приготовления пищи.

      Напитки из кокосового молока имеют тенденцию быть жидкими и иметь консистенцию, близкую к молочному молоку. Храните эти напитки в холодильнике и следите за сроками годности. Кроме того, некоторые бренды добавляют сахар, поэтому проверяйте маркировку.

      В общем, лучше всего покупать продукты из кокосового молока, которые содержат очень мало ингредиентов. Обязательно следите за добавлением сахара, консервантов и искусственных загустителей, таких как камедь.

      Какие еще есть заменители густых сливок?

      В умеренных количествах кокосовое молоко может быть полезным для здоровья, но чрезмерное потребление может иметь некоторые нежелательные последствия.

      Кокосовое молоко содержит большое количество калорий и жиров. Сочетание большого количества кокосового молока с богатой углеводами диетой может привести к увеличению веса.

      Замена молочного молока кокосовым молоком может означать, что человек потребляет меньше кальция, витамина D и витамина А. Любой, кто использует кокосовое молоко вместо молочного молока, должен выбирать продукт, обогащенный этими питательными веществами, или есть другие продукты, содержащие эти питательные вещества. .

      Аллергии

      Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) классифицирует кокосы как древесные орехи, технически они являются фруктами. Наличие аллергии на лесные орехи не обязательно означает, что у человека будет аллергия на продукты из кокоса.

      Исследования показывают, что аллергические реакции на кокос встречаются редко.

      Однако авторы обзора 2020 года предупреждают, что при возникновении реакции она может быть тяжелой. Чернокожие и азиатские американцы также могут быть подвержены несколько более высокому риску аллергии на кокос.

      Людям с аллергией на кокос не следует употреблять кокосовое молоко.

      Симптомы аллергии на кокосы аналогичны симптомам других пищевых аллергий. В некоторых случаях аллергическая реакция может быстро привести к анафилаксии — тяжелой, опасной для жизни реакции, которая вызывает отек, свистящее дыхание и крапивницу.

      Анафилаксия — это тяжелая аллергическая реакция, которая может быть опасной для жизни. Симптомы возникают внезапно и включают в себя:

      • Hives
      • Отек лица или рта
      • Хухиние
      • Быстрое, неглубокое дыхание
      • Ставка
      • Clammy Skin
      • . Орга
      • синие или белые губы
      • обморок или потеря сознания

      Если у кого-то есть следующие симптомы:

      1. Проверьте, есть ли у них шприц-ручка с адреналином. Если да, следуйте инструкциям на боковой стороне пера, чтобы использовать его.
      2. Наберите 911 или номер ближайшего отделения неотложной помощи.
      3. Уложить человека из положения стоя. Если их вырвало, переверните их на бок.
      4. Оставайтесь с ними, пока не прибудут службы экстренной помощи.

      Некоторым людям может потребоваться более одной инъекции адреналина. Если симптомы не улучшаются в течение 5–15 минут или возвращаются, используйте вторую ручку, если она у человека есть.

      Ниже мы ответим на некоторые вопросы, которые люди часто задают о кокосовом молоке.

      Полезно ли кокосовое молоко?

      Кокосовое молоко содержит антиоксиданты, которые могут быть полезны для здоровья. Однако он также может содержать большое количество жиров и углеводов. Напитки из кокосового молока также могут содержать добавленный сахар.

      Является ли кокосовое молоко молоком?

      Он сделан из кокоса, который является растением и, следовательно, не является молочным продуктом. Однако люди могут использовать его вместо молока в чае и кофе.

      Они также могут использовать кокосовые сливки вместо молочных сливок в пикантных блюдах, таких как супы и тушеные блюда.

      Кокосовое молоко полезнее, чем молочное?

      Питательная ценность зависит от продукта.

      Кокосовое молоко содержит меньше белка, чем обычное молоко. В природе он не содержит кальция, витамина А или витамина D, но продукты, доступные в магазинах, часто обогащены этими питательными веществами.

      Кокосовое молоко — универсальный ингредиент и отличная альтернатива молоку. Как и другие продукты из кокоса, он может быть полезен для здоровья, хотя для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.

      Умеренное потребление кокосового молока может помочь снизить уровень холестерина и способствовать снижению веса. Содержащиеся в нем антиоксиданты могут также помочь защитить организм от проблем со здоровьем.

      Кокосовое молоко: польза для здоровья и применение

      В последнее время кокосовое молоко стало очень популярным.

      Это вкусная альтернатива коровьему молоку, которая также может быть полезна для здоровья.

      В этой статье подробно рассматривается кокосовое молоко.

      Кокосовое молоко получают из белой мякоти зрелых коричневых кокосов, которые являются плодами кокосовой пальмы.

      Молоко имеет густую консистенцию и насыщенную сливочную текстуру.

      Тайская и другие кухни Юго-Восточной Азии обычно включают это молоко. Он также популярен на Гавайях, в Индии и некоторых странах Южной Америки и Карибского бассейна.

      Кокосовое молоко не следует путать с кокосовой водой, которая естественным образом содержится в незрелых зеленых кокосах.

      В отличие от кокосовой воды, молоко не образуется естественным путем. Вместо этого твердая мякоть кокоса смешивается с водой для получения кокосового молока, которое на 50% состоит из воды.

      Кокосовая вода, напротив, примерно на 94% состоит из воды. Оно содержит гораздо меньше жира и гораздо меньше питательных веществ, чем кокосовое молоко.

      Сводка

      Кокосовое молоко получают из мякоти зрелых коричневых кокосов. Он используется во многих традиционных кухнях мира.

      Кокосовое молоко классифицируется как густое или жидкое в зависимости от консистенции и степени его обработки.

      • Густой: Твердую мякоть кокоса мелко натирают и либо варят, либо варят на медленном огне в воде. Затем смесь процеживают через марлю, чтобы получить густое кокосовое молоко.
      • Жидкость: После приготовления густого кокосового молока тертый кокос, оставшийся в марле, кипятят в воде. Затем процесс процеживания повторяется для получения жидкого молока.

      В традиционной кухне густое кокосовое молоко используется в десертах и ​​густых соусах. Жидкое молоко используется в супах и жидких соусах.

      Большинство консервов из кокосового молока содержат смесь жидкого и густого молока. Также очень легко приготовить собственное кокосовое молоко дома, регулируя густоту по своему вкусу.

      Краткий обзор

      Кокосовое молоко получают путем измельчения мякоти коричневого кокоса, замачивания ее в воде и последующего процеживания до консистенции молока.

      Кокосовое молоко — высококалорийный продукт.

      Около 93% калорий приходится на жиры, включая насыщенные жиры, известные как триглицериды со средней длиной цепи (ТСЦ).

      Молоко также является хорошим источником нескольких витаминов и минералов. Одна чашка (240 г) содержит (1):

      • калорий: 552
      • Fat: 57 grams
      • Protein: 5 grams
      • Carbs: 13 grams
      • Fiber: 5 grams
      • Vitamin C: 11% of the RDI
      • Folate : 10% от RDI
      • Железо: 22% от RDI
      • Магний: 22% от RDI
      • COTASSIUM: 18% от RDI
      • 55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 : 18%. РДИ
      • Марганец: 110% от РСНП
      • Селен: 21% от РСНП

      Кроме того, некоторые эксперты считают, что кокосовое молоко содержит уникальные белки, которые могут быть полезны для здоровья. Однако необходимы дополнительные исследования (2).

      Сводка

      Кокосовое молоко содержит много калорий и насыщенных жиров. Он также содержит много других питательных веществ.

      Есть некоторые доказательства того, что жиры MCT в кокосовом молоке могут способствовать снижению веса, улучшению состава тела и обмену веществ.

      Лауриновая кислота составляет около 50% кокосового масла. Его можно классифицировать как жирную кислоту с длинной цепью или со средней длиной цепи, поскольку длина ее цепи и метаболические эффекты занимают промежуточное положение между ними (3).

      Но кокосовое масло также содержит 12% настоящих жирных кислот со средней длиной цепи — каприновой кислоты и каприловой кислоты.

      В отличие от жиров с более длинной цепью, МСТ попадают из пищеварительного тракта прямо в печень, где используются для производства энергии или кетонов. Они с меньшей вероятностью будут откладываться в виде жира (4).

      Исследования также показывают, что МСТ могут помочь снизить аппетит и снизить потребление калорий по сравнению с другими жирами (5, 6, 7, 8).

      В небольшом исследовании мужчины с избыточным весом, которые потребляли 20 граммов масла MCT на завтрак, съедали за обедом на 272 калории меньше, чем те, кто потреблял кукурузное масло (8).

      Более того, МСТ могут увеличить расход калорий и сжигание жира — по крайней мере временно (9, 10, 11).

      Однако маловероятно, что небольшие количества МСТ, обнаруженные в кокосовом молоке, окажут существенное влияние на массу тела или обмен веществ.

      Несколько контролируемых исследований с участием людей с ожирением и людей с сердечными заболеваниями показывают, что употребление кокосового масла уменьшает окружность талии. Но кокосовое масло не повлияло на массу тела (12, 13, 14).

      Ни в одном исследовании не изучалось влияние кокосового молока на вес и обмен веществ. Необходимы дальнейшие исследования, прежде чем можно будет делать какие-либо заявления.

      Резюме

      Кокосовое молоко содержит небольшое количество МСТ. Хотя МСТ могут увеличить метаболизм и помочь вам избавиться от жира на животе, маловероятно, что низкий уровень кокосового молока существенно повлияет на потерю веса.

      Поскольку в кокосовом молоке так много насыщенных жиров, люди могут задаться вопросом, полезен ли он для сердца.

      В очень небольшом количестве исследований конкретно рассматривается кокосовое молоко, но одно исследование предполагает, что оно может принести пользу людям с нормальным или высоким уровнем холестерина.

      Восьминедельное исследование с участием 60 мужчин показало, что каша из кокосового молока снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП в большей степени, чем каша из соевого молока. Каша из кокосового молока также повысила уровень «хорошего» холестерина ЛПВП на 18% по сравнению с 3% для сои (15).

      Большинство исследований кокосового масла или хлопьев также показали улучшение уровня «плохого» холестерина ЛПНП, «хорошего» холестерина ЛПВП и/или уровня триглицеридов (12, 13, 14, 16, 17).

      Хотя в некоторых исследованиях уровень холестерина ЛПНП повышался в ответ на кокосовый жир, уровень ЛПВП также повышался. Триглицериды уменьшились по сравнению с другими жирами (18, 19).

      Лауриновая кислота, основная жирная кислота в кокосовом жире, может повышать уровень «плохого» холестерина ЛПНП за счет снижения активности рецепторов, удаляющих ЛПНП из крови (20).

      Два исследования на сходных популяциях показывают, что реакция холестерина на лауриновую кислоту может различаться у разных людей. Это также может зависеть от количества в вашем рационе.

      В исследовании с участием здоровых женщин замена 14% мононенасыщенных жиров лауриновой кислотой повысила уровень «плохого» холестерина ЛПНП примерно на 16%, в то время как замена 4% этих жиров лауриновой кислотой в другом исследовании оказала очень незначительное влияние на уровень холестерина (20 , 21).

      Резюме

      В целом уровень холестерина и триглицеридов улучшается при употреблении кокоса. В тех случаях, когда увеличивается «плохой» холестерин ЛПНП, обычно также увеличивается «хороший» ЛПВП.

      Кокосовое молоко также может:

      • Уменьшать воспаление: Исследования на животных показали, что экстракт кокоса и кокосовое масло уменьшают воспаление и отек у травмированных крыс и мышей (22, 23, 24).
      • Уменьшение размера язвы желудка: В одном исследовании кокосовое молоко уменьшило размер язвы желудка у крыс на 54% — результат, сравнимый с эффектом противоязвенного препарата (25).
      • Борьба с вирусами и бактериями: Исследования в пробирке показывают, что лауриновая кислота может снижать уровень вирусов и бактерий, вызывающих инфекции. Сюда входят те, которые находятся у вас во рту (26, 27, 28).

      Имейте в виду, что не все исследования были конкретно посвящены влиянию кокосового молока.

      Резюме

      Исследования на животных и в пробирках показывают, что кокосовое молоко может уменьшать воспаление, уменьшать размер язв и бороться с вирусами и бактериями, вызывающими инфекции, хотя в некоторых исследованиях изучалось не только кокосовое молоко.

      Если у вас нет аллергии на кокосы, молоко вряд ли будет иметь побочные эффекты. По сравнению с аллергией на орехи и арахис, аллергия на кокос встречается относительно редко (29). ).

      Однако некоторые эксперты по расстройствам пищеварения рекомендуют людям с непереносимостью FODMAP ограничивать употребление кокосового молока до 1/2 стакана (120 мл) за раз.

      Многие консервированные сорта также содержат бисфенол А (BPA), химическое вещество, которое может проникать в пищу из внутреннего слоя консервных банок. BPA был связан с репродуктивными проблемами и раком в исследованиях на животных и людях (30, 31, 32, 33, 34, 35).

      Примечательно, что некоторые бренды используют упаковку, не содержащую BPA, что рекомендуется, если вы решите потреблять консервированное кокосовое молоко.

      Сводка

      Кокосовое молоко, вероятно, безопасно для большинства людей, у которых нет аллергии на кокосы. Лучше всего выбирать банки без BPA.

      Хотя кокосовое молоко питательно, оно содержит много калорий. Имейте это в виду, когда добавляете его в пищу или используете в рецептах.

      Идеи, как добавить его в свой рацион

      • Добавьте пару столовых ложек (30–60 мл) в кофе.
      • Добавьте полстакана (120 мл) в коктейль или протеиновый коктейль.
      • Налейте небольшое количество на ягоды или нарезанную папайю.
      • Добавьте несколько столовых ложек (30–60 мл) в овсянку или другие каши.

      Как выбрать лучшее кокосовое молоко

      Вот несколько советов по выбору лучшего кокосового молока:

      • Прочтите этикетку: По возможности выбирайте продукт, содержащий только кокос и воду.
      • Выберите банки без бисфенола-А: Покупайте кокосовое молоко у компаний, которые используют банки без бисфенола-А, таких как Native Forest и Natural Value.
      • Используйте картонные упаковки: Несладкое кокосовое молоко в картонных упаковках обычно содержит меньше жира и калорий, чем консервированные варианты.
      • Полегче: В качестве низкокалорийного варианта выберите легкое консервированное кокосовое молоко. Он тоньше и содержит около 125 калорий на 1/2 чашки (120 мл) (36).
        

Продукты. Молоко. Большое 32 | АИСФеР

• ПравильноеМолоко
• ┃
• ПравильноеМасло
• ┃
• ПравильныеСливки
• ┃
• ПравильныйТворог
• ┃
• Сопутствующая продукция
  • 
    ПравильныеНетели

3,2-4%


2,5%


1,5%


3,2-4%


2,5%


1,5%


3,2-4%


2,5%


1,5%

Объем:

2 л

Жирность:

3. 2-4%

Молоко питьевое

пастеризованное микрофильтрованное

Молоко, полученное из свежего сырого коровьего молока высшего сорта с нефиксированным содержанием жира. Незаменимый источник белка, витаминов, макро и микроэлементов, необходимых каждому человеку.
Удобная большая упаковка рекомендована для ежедневного потребления всех членов семьи, а также подходит для приготовления различных напитков и блюд.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Достижения

Золотая медаль. Международный конкурс «Лучший продукт» в рамках ПРОДЭКСПО, г. Москва, 2021 г.	Платиновая медаль. Конкурс «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века», г. Москва, ВДНХ, 2020 г.	Золотая медаль. Международная выставка продуктов питания World Food Moscow, г. Москва, 2020 г.	Золотая медаль. Международный конкурс «Лучший продукт» в рамках ПРОДЭКСПО, г. Москва, 2020 г.
Платиновая медаль. Конкурс «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века», г. Москва, ВДНХ, 2019 г.	Золотая медаль. XXI Российская Агропромышленная выставка «Золотая осень-2019», г. Москва, ВДНХ, 2019 г.	Гран-при. Международная выставка продуктов питания World Food Moscow, г. Москва, 2019 г.	Гран-при. Международный конкурс «Лучший продукт» в рамках ПРОДЭКСПО, г. Москва, 2019 г.
Платиновая медаль. Конкурс «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века», г. Москва, ВДНХ, 2018 г.	Золотая медаль. XX Российская Агропромышленная выставка «Золотая осень-2018», г. Москва, ВДНХ, 2018 г.	Золотая медаль. Международная выставка продуктов питания World Food Moscow, г. Москва, 2018 г.	Золотая медаль. Международная агропромышленная выставка-ярмарка «Агрорусь-2018», г. Санкт-Петербург, 2018 г.
Золотая медаль. Международный конкурс «Лучший продукт» в рамках ПРОДЭКСПО, г. Москва, 2018 г.	Золотая медаль. XIX Российская Агропромышленная выставка «Золотая осень-2017», г. Москва, ВДНХ, 2017 г.	Золотая медаль. Международная агропромышленная выставка-ярмарка «Агрорусь-2017», г. Санкт-Петербург, 2017 г.	Золотая медаль. Международная выставка продуктов питания World Food Moscow, г. Москва, 2017 г.
Золотая медаль. XVIII Российская Агропромышленная выставка «Золотая осень-2016», г. Москва, ВДНХ, 2016 г.	Золотая медаль. Международный конкурс качества «Зеленая неделя 2015», г. Берлин, 2015 г.	Программа «Российское качество», ЦЭПВОК, г. Москва, 2015 г.	Платиновая медаль. Конкурс «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века», г. Москва, ВДНХ, 2016 г.
Золотая медаль. Конкурс «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века», г. Москва, 2014 г.

Сертификаты качества

Производитель молочных продуктов в России

Главная — Производитель молочных продуктов в России

Заказать обратный звонок

Отправить резюме

Допустимые форматы: doc,docx,rtf,txt,pdf
Максимальный обЪем файла: 5 Mb

Я даю согласие на обработку моих персональных данных (Соглашение)

RU
ENG
ZH

8 800 555 90 14

Звонок по России бесплатный

Задайте вопрос

Крупнейший

производитель молочных

продуктов в России

Узнать больше

Здоровый образ жизни и правильное питание

Узнать подробности

Экология и безопасность

Узнать больше

Путь молока от фермы

до потребителя

Узнайте путь молока от фермы

до полки в торговой точке

Читать далее

Фильм

о компании

Сотрудничество

с Роскосмос

Узнать подробности

Наши бренды

Завтра начинается сегодня!

«Большая Кружка» – Большая, как любовь!

«Сударыня» — молоко от счастливой коровы!

Подпишитесь на новости

Получайте последние новости от компании «Галактика»

Подписаться

01. 12.2021

Вкусный новогодний подарок от «Большой Кружки»!

Узнать больше

01.10.2021

Новинка! Биотворог «Свежее Завтра»

Узнать больше

01.10.2021

Новинка! Ряженки с ягодно-фруктовыми вкусами!

Узнать больше

Наши бренды:

© 2017-2022 Группа компаний «Галактика»

Разработка сайта — Redis, Маунтин Сайт

Проверка фактов — Инвестиции Билла Гейтса в компанию по производству грудного молока, произведенного в лаборатории, не связаны с нехваткой детского питания, вопреки сообщениям в Интернете компании по производству грудного молока, в то время как Соединенные Штаты испытывают нехватку детского питания, вводят в заблуждение.

Нет никаких доказательств того, что инвестиции многолетней давности имеют какое-либо отношение к нынешнему дефициту, мотивы которого были задокументированы Reuters и другими СМИ.

Пользователи, выдвигающие это утверждение, ссылаются на инвестиции фонда, поддерживаемого Гейтсом, в компанию BIOMILQ. Компания заявила, что ее продукт появится на рынке «через три-пять лет».

«В то время как детские смеси становятся дефицитными, Билл Гейтс начинает продвигать свою новую технологию искусственного грудного молока. Как очень удобно», — написал один из пользователей Twitter (здесь).

«Оказывается, Билл «Макро Софт» Гейтс вложил значительные средства в синтетическое соевое грудное молоко. Он не будет иметь ничего общего с нехваткой детского питания, не так ли? Создайте проблему (например, Covid), а затем предложите «решение»?», — написал другой (здесь).

Консервативный комментатор Кэндис Оуэнс сослалась на инвестиции Гейтса и дефицит в твите, который на момент написания этой статьи собрал не менее 4500 ретвитов (здесь) (archive. ph/wip/JF8hM).

НЕДОСТАТОК ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ

Родители в Соединенных Штатах испытывают напряжение, так как детские смеси практически исчезли с полок магазинов ( здесь ).

Дефицит, связанный с пандемией, обострился в феврале после того, как компания Abbott Laboratories, ведущий поставщик молочных смесей в США, отозвала некоторые детские смеси, в том числе Similac, произведенные на ее заводе в Мичигане, из-за жалоб на бактериальную инфекцию у младенцев, потреблявших молочные смеси. продукты (здесь).

Из-за отзыва розничные торговцы ограничили закупки детских смесей. CVS заявила, что в прошлом месяце ограничила покупки продуктов в магазине и онлайн до трех на заказ, в то время как Walgreens ввела аналогичное ограничение в марте. У Kroger есть ограничение в четыре продукта на клиента, а у Target уже несколько недель действуют ограничения на онлайн-продажи. (здесь)

К концу апреля 40% детских смесей отсутствовали на складах по всей стране, согласно данным фирмы Datasembly (здесь).

«Эта проблема усугубляется проблемами с цепочками поставок, отзывами продукции и исторической инфляцией», — говорится в заявлении генерального директора Datasembly Бена Райха (здесь).

11 мая компания Abbot заявила, что может возобновить производство детских смесей на своем предприятии в Мичигане в течение двух недель после получения разрешения от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). После возобновления производства продукт снова появится на прилавках через шесть-восемь недель (здесь).

Perrigo Company PLC, производитель фирменных детских смесей для розничных продавцов, включая Walmart Inc и Amazon.com Inc, заявила 13 мая, что ожидает дефицита и повышенного спроса в течение «остатка года». (здесь)

Такие издания, как Washington Post (здесь), Vox (здесь) также освещали эту историю.

BIOMILQ

16 июня 2020 года BIOMILQ привлекла финансирование в размере 3,5 млн долларов США в рамках раунда финансирования под руководством Breakthrough Energy Ventures (здесь) (здесь), инвестиционной фирмы, основанной Гейтсом для поддержки и финансирования инноваций для противодействия изменению климата (здесь).

Стартап из Северной Каролины нацелен на производство грудного молока вне человеческого организма (www.biomilq.com/learnmore). Больше репортажей о компании можно увидеть (здесь), (здесь).

В интервью CNN в марте 2022 года (здесь) соучредитель и главный научный сотрудник Лейла Стрикленд сказала, что «BIOMILQ все еще находится в трех-пяти годах до вывода продукта на рынок». Продукт также нуждается в одобрении регулирующих органов.

Связавшись с Reuters, представитель BIOMILQ подтвердил эти сроки, сказал, что у компании «нет продукта на рынке» и все еще находится на стадии исследований и разработок.

Посты с этим вводящим в заблуждение утверждением перекликаются с неоднократно опровергаемым повествованием о том, что Гейтс «организовал» COVID-19пандемия, заявление, к которому Reuters обращается с 2020 года (здесь) (здесь) (здесь).

ВЕРДИКТ

Ложь. Нехватка детских смесей в США началась после того, как основные поставщики отозвали продукцию. Дефицит усугубляется проблемами с цепочками поставок и инфляцией. Фонд, поддерживаемый Гейтсом, инвестировал в BIOMILQ в 2020 году, и компания заявила, что ее продукт не появится на рынке как минимум три года.

Эта статья была подготовлена ​​группой проверки фактов Рейтер. Подробнее о нашей работе по проверке фактов читайте здесь.

Молочная компания Hart — сертифицированное молоко Humane®

* Это НЕ стоковое видео. Это наши коровы, свободно гуляющие и питающиеся свежей травой 365 дней в году на наших фермах в Грузии.

КОРОВЫ HART DAIRY БЕСПЛАТНО ВЕСЬ ДЕНЬ, КАЖДЫЙ ДЕНЬ

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

О наших коровах

Вы думаете, что это нормально, но, к сожалению, это не так.

Наше молоко получают от коров, которые каждый день едят свежую траву на открытом воздухе. В то время как большинство других молочных ферм держат своих коров взаперти, мы гордимся своей приверженностью защите животных.

Наши коровы никогда НИКОГДА не содержались взаперти – на каждые 2 коровы приходится более 1 футбольного поля! И они едят СВЕЖУЮ зеленую траву — не в основном сено — каждый божий день года.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШУ РАССЫЛКУ

Подпишитесь, чтобы получать последние новости от Hart Dairy!

Успех! Теперь вы будете получать нашу рассылку. Много о коровах, молоке, защите животных, изменении климата…

Подписывайся

Привет, меня зовут мисс Белла. Мне повезло быть коровой Hart Dairy. Каждый день мы пасемся на свежем воздухе!

Поскольку мы живем на пастбищах круглый год, наше молоко вкуснее и лучше питается. Наше молоко также не содержит ГМО, и вам не нужно беспокоиться об искусственных гормонах роста, синтетических гормонах или rBST.

Компания Hart Dairy стала первым пастеризованным коровьим молоком в США, получившим сертификат Humane®. Мы также одобрены для защиты животных.

Наша ферма использует передовые методы ведения сельского хозяйства, чтобы удалить углерод из атмосферы и быть максимально экологичной!

Поверь мне, счастливые коровы дают лучшее молоко.

-MISS Bella

Естественно лучшее питание

[который на самом деле имеет удивительный вкус]

больше, чем молоко, это суперпродукт

. Это не ваше молочное молоко.

Наше цельное молоко не обогащено, все питательные вещества поступают естественным путем. Исследования подтверждают, что коров, пасущихся на траве, производят молоко с более высоким содержанием мощных антиоксидантов, витаминов А и Е, чем обычное молоко.

О НАШЕМ МОЛОКО

Кости, мышцы и сердце

Сделайте одолжение своему телу. Цельное молоко травяного откорма богато кальцием и является хорошим источником белка, способствующего росту костей и мышц, содержит больше кислот Омега-3, помогающих вашему сердцу и мозгу, и гораздо больше CLA, чем обычное молоко. Публичные исследования показали, что CLA могут способствовать здоровью сердца. Кроме того, адекватное потребление кальция на протяжении всей жизни в рамках хорошо сбалансированной диеты может снизить риск развития остеопороза.

Молоко травяного откорма

По сравнению с  Обычным молоком

Питание решает ВСЕ. Наука научила нас, насколько важно то, что вы вкладываете в свое тело, когда речь идет о хорошем самочувствии, лучшем старении и снижении шансов возникновения проблем со здоровьем. Выбирая цельное молоко травяного откорма, вы делаете правильный выбор. Это действительно полезная еда.

Больше омега-3
на порцию

Больше антиоксидантов Бета-каротин
на порцию

Больше конъюгированных линолевых кислот
на порцию

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

О пользе для здоровья цельного молока травяного откорма

Мы были зелеными до того, как стало прохладно

Выбросы парниковых газов представляют собой проблему. Большой. И поэтому для нас это первоочередная задача. Всегда был. Hart Dairy использует целостный подход к сельскому хозяйству, ориентированный на экологическую устойчивость и связывание углерода.

Согласно 7-летнему исследованию, проведенному Университетом Джорджии, наши массивные поля удалили до 17 800 фунтов углерода выбрасывается из атмосферы в год и в среднем 7 000 фунтов каждый год. Кроме того, наши методы регенеративного земледелия помогают почве восстановить свой первоначальный баланс питательных веществ и биоразнообразия.

Позволим доктору Ричарду Уотсону объяснить:

Как выглядит фильтрация 17 800 фунтов углерода?

НРАВИТСЯ ВЗЯТЬ

6 438 МАШИН

ВНЕДОРОЖНИК
ЧЕРЕЗ 12 МЕСЯЦЕВ

Подобно получению

1 259 655 мешков для мусора

из переработанных отходов
вместо насадки

, как переключение

5,377 Дома

для возобновляемой и чистой энергии

. утро начинается с моего любимого шоколадного молока Hart Dairy!! Такое богатое, такое сливочное, что оно бархатистое!! Я действительно ощущаю вкус любви с каждым глотком, точнее, с каждым глотком!!»

– @sylviathechicken в Instagram

Я просто хотел поблагодарить вас за то, что вы делаете.

Я куплю только ваше молоко».

– Ханна из Instagram

«Это потрясающее молоко, каждый глоток напоминает мне, когда я была маленькой»

– Мария Веландия, Атланта, Джорджия

«Как и любой родитель, я хочу давать своим трем детям самое лучшее молоко, которое только могу найти. С Hart Dairy я знаю, что делаю правильный выбор.0003

«Спасибо, я снова люблю молоко! Это молоко на вкус точно такое же, как в 60-х, когда я был ребенком и любил молоко. В течение многих лет я не пил молоко, потому что оно было невкусным. Не говоря уже о том, как вы относитесь к своим коровам, мне нравится, что вы так заботитесь о животных! Я подсел на Харт и никогда не буду пить ничего, кроме!»

– Шерри из Facebook

«Хорошо, я только что купила вам шоколадное молоко в первый раз, и я влюблена. 😍 …Позвольте мне сказать, мои комплименты корове. Я определенно буду получать больше молока !»

– Мэллори из Instagram

«Я открыл для себя ваше шоколадное молоко около года назад и могу с полной уверенностью сказать, что это ЛУЧШЕЕ шоколадное молоко, которое я когда-либо пробовал!!! Вы создали идеальный продукт в своем шоколадное молоко, ПОЖАЛУЙСТА, никогда не меняйте его!! И я благодарю вас за то, что вы так хорошо заботитесь о своих коровах.

 – Кендалл из Instagram

покупайте молоко у таких людей, как вы, которые действительно заботятся о животных… Я просто не могу поверить, насколько великолепна ваша ферма!!!!Я уверен, что вы просыпаетесь каждый день, зная, что вы делаете сельское хозяйство и эту страну намного лучше!

— Emma из Instagram

Hart Dairy — это первый пастеризованный молочный молочный молоко, проданное в США, получившее Сертифицированные Humane® Обозначение

Мы также Сертифицированные сертифицированные животные Werfare Werfare Welfare Welfare

8888888. Мы также Сертифицированные сертифицированные животные. Зеленый мир. И это еще не все. Мы признаны программой ASPCA «Магазин с сердцем», мы являемся пилотным участником сертифицированной регенеративной программы A Greener World, мы прошли проверку на отсутствие ГМО и, да, мы даже кошерны.

Hart Dairy — ПЕРВОЕ пастеризованное молочное коровье молоко, проданное в США и получившее сертификат Certified Humane®

. И это еще не все. Мы признаны программой ASPCA «Магазин с сердцем», мы являемся пилотным участником сертифицированной регенеративной программы A Greener World, мы прошли проверку на отсутствие ГМО и, да, мы даже кошерны.

Наши коровы выращиваются в соответствии с самыми высокими стандартами содержания животных.

Благополучие животных находится на первом месте среди наших приоритетов. Счастливые коровы, находящиеся на свободном выгуле, производят просто лучшее и более питательное молоко.

Наших коров выращивают так, как они должны быть: каждый божий день едят свежую траву. Естественно.

Наши коровы выращиваются в соответствии с самыми высокими стандартами защиты животных.

Благополучие животных находится на первом месте среди наших приоритетов. Счастливые коровы, находящиеся на свободном выгуле, производят просто лучшее и более питательное молоко.

Наши коровы выращены так, как они должны быть: каждый божий день едят свежую траву. Естественно.

Когда вы покупаете наше молоко, вы поддерживаете методы ведения сельского хозяйства, осуждающие методы производства на заводских фермах.

Вы можете смело пробовать наше молоко. Это полезно, питательно и, конечно же, кошерно.

Когда вы покупаете наше молоко, вы поддерживаете методы ведения сельского хозяйства, осуждающие методы производства на заводских фермах.

Вы можете смело пробовать наше молоко. Это полезно, питательно и, конечно же, кошерно.

2022 Награды и признание 

Наше шоколадное молоко стало хитом на конкурсе «Вкус Грузии»! Он не только выиграл в категории «Молочные продукты», но и получил главный приз за весь конкурс!

Hart Dairy была названа «Молочным продуктом года» в рамках программы Mindful Awards 2022, которая присуждается сознательным компаниям и продуктам, которые делают то, что правильно для людей и планеты.

Наше шоколадное молоко было выбрано финалистом премии NEXTY в номинации «Лучший новый продукт, ориентированный на планету», что требует образцового уровня прозрачных и устойчивых экологических методов.

Топ-4 «опасных» сочетаний продуктов, которые на самом деле не опасны

Некоторые продукты лучше подавать и есть отдельно: и дело порой не просто во вкусовой, но в пищевой (читаем: химической) несовместимости. Правда, многие из подобных «опасных» комбинаций — плоды веками закреплявшихся суеверий. Немало предубеждений складывается и на волне роста популярности блогерства и количественного увеличения источников информации о здоровом образе жизни — зачастую неточной или вообще недостоверной. О том, где истина, а где — ложь, и какие сочетания лучше не отдавать на переработку своему пищеварению — рассказываем в деталях.

Молоко и лимон

Если добавить в теплое молоко лимонный экстракт, оно быстро свернется. Причина кроется в казеине — белке, который выпадает в осадок, когда кислота лимонного сока повышает уровень кислотности молока. В результате этого оно и сворачивается. Этот процесс происходит медленнее, если добавлять лимон в охлажденное молоко. Именно поэтому мы можем наслаждаться такими вкусностями, как лимонное мороженное и лимонно-кремовый пирог.

Само по себе свернутое молоко не представляет особой опасности, если только это не производственный брак. Более того, не забываем, что молоко специально доводят до такого состояния, чтобы сделать сыр и йогурт. А их потребление уже давно вышло на массовый уровень.

Избегать или нет:

Советуем избегать блюд с сочетанием лимона и молока, если каждый из продуктов вызывает беспокойство или в случае, если молоко свернулось из-за производственного брака.

Мята и газированные напитки

На просторах интернета распространена информация о том, что смесь мяты и содовой дает смертельную дозу цианида. Однако это совершенно ненаучный довод, который основан скорее на попытке объяснить эффектную химическую реакцию, которая происходит при смешивании содовой и мяты.

Классический эксперимент с Coca-Cola и Mentos — лучшая ее иллюстрация. И смертей от этой «зажигательной» смеси пока не случалось. Единственное, чего можно опасаться, — это боль в животе или (в самом худшем случае) рвотный рефлекс. Но никакого криминала в истории мяты и обычной газированной воды не было и нет.

Избегать или нет:

Может вызвать дискомфорт, но не требует выделения особых противопоказаний. Если вам нравится вкус мяты в газированной воде, на просторах массмаркета найдется не один десяток брендов, готовых удовлетворить ваш вкус. Для приготовления в домашних условиях проще всего будет обзавестись баночкой мятного сиропа (читайте также: «Два рецепта освежающего лимонада на основе чая»).

Фрукты с другими продуктами

Вокруг этого сочетания ходит целый хоровод мифов, но большинство из них сводится к следующей мысли: фрукты перевариваются быстро, в то время как другие продукты — значительно дольше, а, оставшись позади с остатками пищи, фрукт может благополучно забродить. Эта теория в большинстве своем и является основой распространенной практики: люди начинают есть фрукты только по отдельности и только в том случае, если не будут есть даже несколько часов спустя.

Хотя сахар расщепляется довольно быстро, растительные волокна, которыми богаты фрукты, требуют более длинного промежутка времени и поэтому замедляют процесс поглощения сахара в кровь (в то же время контролируя его нормальную концентрацию). Перекус, к примеру, с йогуртом и фруктом определенно замедлит переваривание, но ни в коем случае не остановит его. А кислотная среда желудка по природе своей противоположна нормальным условиям для осуществления полноценного брожения. Как вы поняли, теория несовместимости фруктом с другими продуктами терпит полный крах.

Избегать или нет:

Делать этого не стоит: фрукты станут отличным дополнением к доброй половине ваших излюбленных блюд. Они отлично сочетаются с хлебом, белковыми продуктами и другими фруктами и овощами в составе салатов.

Молочные продукты и рыба

Некоторые народы убеждены, что совмещение рыбы с любым молочным изделием повышает риск развития витилиго (нарушение пигментации кожи, фенотипически проявляющееся на ней белыми пятнами). Теперь немного научной информации по этому поводу.

Витилиго — результат массовой смерти клеток, отвечающих за генерацию меланина (хотя причины этого процесса еще не до конца изучены медиками). Сбой в работе иммунной системы, серьезный солнечный ожог или генетика — все это, но никак не пищевой фактор, рассматривается в качестве возможных причин возникновения витилиго, а сочетание молока и рыбы пока что не нашло ни единого научно обоснованного противопоказания к потреблению (в плане развития витилиго уж точно).

Избегать или нет:

Молоко входит в состав многих изысканных рыбных блюд. Избегать такой комбинации необходимо только в случае индивидуальной непереносимости (читайте также: «Пить или не пить: чем опасно молоко?»).

Фото: Getty Images

Ксения Щиковская

Сегодня читают

10 лаков для ногтей, которые будут в моде зимой 2022/23: от шоколадного до алого

Испортят любой образ: 5 моделей ботильонов, которые давно вышли из моды (но вы их все равно носите)

Гороскоп на неделю с 7 по 13 ноября: кого ждет встреча с мужчиной мечты, а кого — финансовый сюрприз

Легко укладывать: 6 стрижек, которые красиво отрастают (и они подойдут всем)

Прибавят вам лет: 5 признаков, по которым мужчины считывают ваш возраст (и даже увеличивают его)

Банка сгущенки и лимон десерт рецепт с фото пошагово и видео

Банка сгущенки и лимон десерт

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
PT10M

1. Шаг 1:

   Как сделать десерт из банки сгущенки и лимона? Подготовьте продукты. Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда. Лимон возьмите среднего размера, весом около 150-160 грамм.

2. Шаг 2:

   Лимон хорошо помойте под проточной водой с содой, чтобы смыть грязь и вещество, которым обрабатывают фрукты для долгого хранения. Разрежьте его пополам и выжмите сок из обеих половинок. Чтобы в сок не попали косточки из лимона, положите на чашку, в которую вы будете выжимать сок, небольшое ситечко. Тогда они будут падать в сито, а не в сок.

3. Шаг 3:

   Возьмите миску, в которой вы будете взбивать десерт. Перелейте в нее сгущенное молоко, а затем лимонный сок. Хочу предупредить, что количество лимонного сока вы можете регулировать по своему вкусу. Если вы не любите десерты с насыщенным лимонным ароматом, то уменьшите его.

5. Шаг 4:

   Возьмите миксер с обычными насадками-венчиками. Начните взбивать сгущенку с соком сначала на маленькой скорости, а затем на средней. Взбивать надо долго, около 10 минут.

6. Шаг 5:

   За это время крем сильно побелеет и станет пышным. Также он немного загустеет. Причем после нескольких часов в холодильнике десерт станет еще гуще.

7. Шаг 6:

   Переложите получившийся крем в порционные баночки или креманки. Хорошо охладите его в холодильнике. Подавать десерт со свежими ягодами и печеньем или бисквитом. Приятного аппетита!

Я очень сомневалась, когда начинала готовить этот десерт, всего два ингредиента, причем оба жидкие. Но при взбивании, а затем после охлаждения крем действительно сильно загустел, его даже можно было выложить в кондитерский мешок и отсаживать из него красивые шапочки. Вкус у крема очень насыщенный, советую подавать с ним свежие фрукты и ягоды, чтобы немного сгладить вкус. А вот в качестве крема для торта, трайфла или пирожных этот десерт будет великолепен! Обязательно попробую приготовить с ним торт из вафельных коржей и из слоеного теста, типа Наполеона.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Крем из сгущенки

Десерты без выпечки

Вегетарианские рецепты блюд готовим дома

Крем без сливок

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Десерты без муки пошагово

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лимон — 16 ккал/100г
• Цедра лимонная — 47 ккал/100г
• Молоко сгущенное с сахаром — 324 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сгущенное молоко, Лимоны

Молоко и лимонный сок «Пахта» Рецепт: выпейте поддержку костей

Этот простой, экономичный и экономящий время рецепт из молока и лимонного сока ( пахта ) — это вкусный напиток, который обеспечивает много питательных веществ.

Еще один простой и легкий рецепт приготовления легкого и освежающего летнего напитка.

Пахта может помочь вам сохранить здоровье костей. И да, вы можете пить чистую пахту!

Просто приправьте его молотым имбирем или корицей или добавьте подсластитель по вашему выбору, чтобы сделать его вкусным.

Наконец, приправьте его по своему усмотрению, чтобы получить уникальный напиток к Национальному дню молока (11 января). Читайте дальше, чтобы узнать, насколько питательны молоко и лимонный сок в сочетании и как приготовить домашнюю пахту.

Почему молоко и лимонный сок?

Если смешать молоко и лимонный сок, получится пахта, точнее, ее домашняя версия. Другое его название — «кислое молоко» из-за его терпкого вкуса.

Однако «кислое молоко» часто ассоциируется с испорченными молочными продуктами.

Если вы когда-нибудь наливали себе стакан молока и обнаруживали, что оно выглядит расщепленным, скорее всего, это признак коагуляции. В молочном мире коагуляция — это свертывание молока в полутвердые вещества.

Добавление определенных ферментов или кислот может инициировать этот процесс, а понижение температуры способствует реакции.

Свернувшееся молоко происходит при подаче кислоты или тепла. Но когда молоко свертывается само по себе из-за условий, способствующих росту бактерий, это приводит к его порче.

Часто это можно узнать по неприятному запаху; если терпеть не можешь, бросай!

Когда вы добавляете лимон в молоко, его лимонная кислота разрушает мицеллы казеина молока. Как только молоко становится более густой, неравномерной текстуры, оно приобретает свойства подкисленной пахты.

Полезна ли пахта?

Безусловно, пахта — это полезный напиток.

Но чтобы прояснить ситуацию, нам нужно обратиться к различным видам пахты.

Пахта бывает трех основных видов: кисломолочная, традиционная и кисломолочная. Наш рецепт делает подкисленную пахту.

Это означает, что это смесь молока и кислоты, такой как уксус или, в данном случае, лимонный сок.

Пахта кисломолочная производится из живой закваски. Все, что вам нужно, это свежее обезжиренное молоко и культура бактерий для ферментации в пахту.

Старая традиционная пахта — это побочный продукт процесса взбивания масла (отсюда «пахта»). Но, чтобы быть ясным, он не содержит масла.

Все три продукта производятся по-разному, но обладают схожими питательными свойствами.

Пахта — отличный источник кальция. Основным компонентом подкисленной пахты является коровье молоко, одна чашка которого содержит 28% рекомендуемой суточной нормы (RDA) при диете на 2000 калорий.

Он также богат витамином D, что составляет 24% от дневной нормы.

И кальций, и витамин D отлично подходят для здоровья костей: кальций помогает наращивать костную массу, а витамин D способствует усвоению кальция. Лучше всего потреблять эти питательные вещества вместе, и этот рецепт молока и лимонного сока гарантирует именно это.

Это огромный плюс по сравнению с кисломолочной или купленной в магазине пахтой, в которой очень мало витамина D. Если кисломолочная пахта не обогащена, она содержит всего 2,5% витамина D, содержащегося в домашней пахте.

Витамин С также увеличивает плотность костной массы при приеме с кальцием и эстрогеном. Сочетание лимонного сока добавляет небольшое количество витамина С, что поможет увеличить общее ежедневное потребление.

Это делает его идеальным для этого рецепта с молоком и лимонным соком.

Домашняя пахта с лимонным соком

Домашняя пахта менее кислая, чем покупная, и ее приготовление занимает меньше времени, чем традиционные виды.

Примечание : Если у вас закончился лимонный сок, вы можете использовать апельсиновый сок в качестве замены в последнюю минуту. Наш рецепт молока и апельсинового сока предлагает отличное руководство по его приготовлению.

Чтобы ускорить процесс, нагрейте молоко, пока оно не станет теплым, затем добавьте лимонный сок и перемешайте. Оставьте на пять минут, пока он свернется.

Чем дольше вы его оставляете, тем сильнее он расщепляется, образуя более густую текстуру. Еще раз перемешайте, и он готов к использованию в ваших рецептах.

Один из способов разнообразить этот рецепт — заменить молоко яблочным уксусом, чтобы приготовить напиток для похудения, или исключить сахар и приготовить лимонад с медом.

Добавить молоко и лимонный сок. Перемешайте смесь, пока она хорошо не смешается.

Добавить воду, сироп и сахар. Смешивайте, пока не станет однородным.

Подавать со льдом. Украсить листиками мяты.

Молоко и лимонный сок Питание

Ниже приведен профиль питательных веществ для нашей подкисленной пахты:

1. Калорийность

Пахта содержит 128 калорий на порцию. Это вдвое больше, чем в аналогичной порции (5 жидких унций) кисломолочной пахты с низким содержанием жира.

Разница заключается в используемом молоке. Подкисленную пахту можно приготовить из любого сорта, даже из цельного молока, тогда как кисломолочную пахту обычно делают из нежирного молока.

Наш рецепт молока и лимонного сока содержит 4 грамма жира, из которых 2,3 грамма являются насыщенными.

Жиры являются важной частью здорового питания. Но избегайте слишком большого количества насыщенных жиров, так как они могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Руководящие принципы Министерства сельского хозяйства США рекомендуют ограничить потребление насыщенных жиров примерно до 13 граммов в день при диете на 2000 калорий.

2. Углеводы

Одна порция этой домашней пахты содержит примерно 20 граммов углеводов, 95% из которых составляют сахара.

В этом рецепте сахар в основном добавляется для вкуса и аромата. Если вы стремитесь к напитку с низким содержанием углеводов, уменьшите количество кленового сиропа, столового сахара или того и другого наполовину или на одну столовую ложку.

3. Белки

Порция молока обеспечивает большое количество белка. Одна порция этой пахты содержит около 4 граммов белка, что составляет 8% от общего количества калорий.

4. Натрий

И молоко, и кленовый сироп содержат значительное количество натрия (последний намного меньше). Они занимают в общей сложности 3% рекомендуемого количества натрия.

Точно так же, как сахар и жиры, вы должны следить за ежедневным потреблением натрия.

Однако с натрием, как правило, труднее справиться, чем с другими питательными веществами, поскольку он содержится во многих обычных продуктовых продуктах, таких как упакованные продукты, соусы и молочные продукты.

Лучший способ следить за потреблением натрия — читать этикетку на упаковке перед покупкой. И если вы можете, готовьте себе еду, чтобы лучше управлять своим здоровьем.

Как долго хранится молоко и лимонный сок?

Подкисленное молоко и лимонный сок можно хранить в холодильнике до трех дней. Это не похоже на купленную в магазине пахту, которая может храниться до 14 дней или меньше, в зависимости от срока годности.

Если ваша пахта начинает неприятно пахнуть до истечения трех дней, немедленно выбросьте ее. Вы не хотите рисковать, особенно с молочными продуктами.

Смотрите наши: Лучшие рецепты вкусных соков.

Можно ли заморозить пахту?

Да, пахту можно заморозить на срок до трех месяцев. При хранении держите его в герметичном контейнере и оставьте место вверху, чтобы оно могло расширяться.

Когда вы будете готовы к использованию, дайте ему оттаять при комнатной температуре.

Имейте в виду, однако, что пить его размороженным — это не то же самое, что пить его свежим. Поэтому мы советуем вам использовать его в рецептах приготовления пищи или выпечки.

Если вы хотите попробовать другие рецепты лимонного сока, посмотрите нашу полезную версию традиционного летнего лимонада с огурцами. Или прочитайте нашу статью о лучших способах приготовления лимонного сока и узнайте о других вариантах!

Рецепт молока и лимонного сока (пахта)

5 от 1 голосов

Этот рецепт молока и лимонного сока (пахта) позволяет приготовить вкусную домашнюю пахту, которую вы можете употреблять в качестве напитка на завтрак или использовать для выпечки. Просто смешайте, перемешайте и наслаждайтесь со льдом.

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 0 мин.

Общее время 5 мин.0160

• В небольшой кувшин налейте молоко и лимонный сок. Используйте ложку, чтобы быстро перемешать смесь, пока она хорошо не смешается.

• Добавить воду, сироп и сахар. Смешивайте, пока не станет однородным.

• Подавайте со льдом и украсьте листьями мяты.

Пищевая ценность

Рецепт молока и лимонного сока (пахта)

Количество на порцию (1 порция)

Калории 128
Калории из жира 36

% Ежедневная стоимость*

Жир 4G 6%

Насыщенные жиры 2G 13%

Холестери 12 мг 4%

61mg 3%

61mg 9000 3% 3%

9000 2 61mg 3%

9000 2 61 мг 3%

61 мг 3%

9000 2 .

Калий 197 мг 6%

Carbohydrates 20g 7%

Fiber 1g 4%

Sugar 18g 20%

Protein 4g 8%

Vitamin A 261IU 5%

Витамин C 6 мг 7%

Кальций 156 мг 16%

Железо 1 мг 6%

* Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000 калорий.

Рецепт пахты с лимонным соком — всего 2 ингредиента!

Опубликовано: 26 июня 2021 г. Автор: Megan Porta · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Приготовьте пахту с лимонным соком дома всего за 5 минут всего из 2 ингредиентов. Этот кухонный лайфхак сэкономит вам нервы и деньги, так как постоянно держать его под рукой дорого. Прошли те времена, когда вы избегали рецептов только потому, что они требуют этого ингредиента!

Исходное сообщение: май 2019 г.| Обновлено: июнь 2021 г.

Почему этот рецепт работает

Я не могу быть единственным человеком, который избегает рецептов, в которых используется пахта. Я знаю, что вас больше! Это такой малоизвестный ингредиент, который нужен только для нескольких рецептов, а именно для выпечки. Это не то, что у меня постоянно висит в холодильнике. К тому же это как-то дорого!

Моя жизнь стала намного проще, когда я обнаружила, как легко приготовить пахту, используя всего два простых ингредиента (оба из которых, вероятно, есть на каждой кухне в любой момент) и всего за несколько минут. Больше не нужно избегать рецептов, которые требуют этого ингредиента, и больше не покупать его в продуктовом магазине.

Ингредиенты рецепта

Лимонный сок или белый уксус — Используйте один или другой из этих ингредиентов. Свежевыжатый лимонный сок лучше всего подходит, но подойдет и охлажденный пластиковый лимон.

Молоко – Используйте любое молоко, включая миндальное, обезжиренное, цельное или любое промежуточное.

Как приготовить пахту с лимонным соком

Держите этот кулинарный совет под рукой, когда будете готовить следующую порцию вкусных кексов или ваш любимый рецепт блинов!

Смешайте свежий лимонный сок ИЛИ уксус и чашку молока (желательно комнатной температуры) в небольшой миске. Хорошо перемешайте и оставьте на 5-10 минут или пока смесь не начнет сворачиваться.

Вот и все! Теперь налейте его в свой рецепт! По этому рецепту получается 1 стакан пахты. Смело удваивайте рецепт на 2 чашки.

Примечания к рецептам

• Знаете ли вы разницу между старомодной (взбитой) и кисломолочной пахтой? Взбитая версия — это кислая жидкость, которая остается после взбивания масла из свежего молока. Пахта, которую вы найдете в продуктовом магазине, и то, что вы приготовите, следуя этому рецепту, является культивируемым.
• Если вы ищете веганский или безмолочный заменитель, миндальное молоко сделает свою работу. На самом деле, кокосовое, соевое и рисовое молоко тоже хорошо работают! Используйте 1 стакан немолочного молока и увеличьте количество лимонного сока/белого уксуса до 2 столовых ложек.

Часто задаваемые вопросы о пахте

Как производится пахта?

Пахта готовится путем смешивания 1 столовой ложки лимонного сока (или белого уксуса) и 1 чашки молока в небольшой миске. Хорошо перемешайте и оставьте на 5-10 минут или пока смесь не начнет сворачиваться.

Можно ли заморозить пахту?

Пахта может быть заморожена и очень хорошо замерзает. Замораживайте порциями по 1 стакану, чтобы его было легко разморозить и использовать в рецепте.

Может ли пахта испортиться?

Купленная в магазине пахта хранится в холодильнике 2 недели, а домашняя пахта хранится в холодильнике до 3 дней. Сверхкомковатая текстура, обесцвечивание и кисловатый запах указывают на то, что оно испорчено.

Можно ли заменить пахту?

Используйте молоко в качестве замены пахте только в крайнем случае. В итоге получится менее пышная выпечка. Пахта помогает выпечке и блинам красиво и идеально взбиться, используйте ее, когда это требуется в рецепте.

Для чего используется пахта?

Пахта является распространенным ингредиентом в блинах и хлебобулочных изделиях, чтобы придать им дополнительную пышную текстуру. Его также можно использовать для смягчения мяса перед его приготовлением или для придания салатам пикантности и кремообразности.

Почему пахта в выпечке?

В сочетании с пищевой содой и/или разрыхлителем пахта может выступать в качестве бездрожжевого разрыхлителя для тортов и другой выпечки. Он также придает характерный «привкус» конечному продукту, добавляя очень мало жира в рецепт.

Рецепты с пахтой

• Шоколадные блинчики с черникой и пахтой
• Удивительные булочки с корицей без дрожжей
• Шоколадно-ягодный торт-мороженое
• Шоколадные кексы
• Пахта также отлично подходит для размягчения мяса перед приготовлением. И куриный жареный стейк, и жареная курица имеют ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ вкус, если их пропитать смесью пахты перед жаркой. Добавьте немного сметаны в смесь для придания аромата!
• Добавьте 1/4 стакана этого соуса к следующей порции соуса Avocado Ranch для дополнительного вкуса.

Что делать с лимонами

Лимоны — такие волшебные и универсальные цитрусовые. Если вам интересно, что делать с лимонами, которые могут сидеть на вашей кухне, читайте множество вкусных идей!

Поможете ли вы повысить ценность Pip and Ebby?
Если вы приготовите этот рецепт и вам он понравится, остановитесь и поставьте ему 5-звездочный рейтинг ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставьте комментарий.

Что такое восстановленное молоко и можно ли его пить

Foodbay blog » Молочная индустрия » Восстановленное молоко – что оно несёт для здоровья и экономики?

Молочная индустрия

Автор Карпов Олег На чтение 3 мин. Просмотров 16.4k. Опубликовано 10.08.2016
Обновлено 21.10.2020

Содержание

1. Как производится сухое молоко и для чего используется?
2. Вред или польза?
3. Роль в экономике и продовольственной безопасности

Проблема использования восстановленного молока тревожит медиков, экономистов и фермеров. Первые опасаются случаев массовых отравлений из-за использования фальсификата. Вторые уповают на дешевизну иностранного продукта. Третьи мечтают о собственном производстве сухого молока, но далеко не всегда могут воплотить желаемое в жизнь.

Восстановленное молоко представляет собой смесь, полученную путём добавления в сухое молоко очищенной питьевой воды. Полученный состав проходит ту же самую обработку, что и обычное молоко, обладая в итоге сходными вкусовыми характеристиками и сроком хранения.

Как производится сухое молоко и для чего используется?

Сухое молоко – это законсервированный продукт, из которого была удалена вся вода. В таком состоянии оно легко транспортируется, обладая сравнительно малым объёмом, весом и не привередливостью к условиям хранения. Срок годности консервированного продукта увеличивается до одного года, поэтому его активно используют для формирования резервов, необходимых на случай возникновения кризисных ситуаций.

Консервированные молочные продукты активно используются в современной кондитерской промышленности. Применение удобного в эксплуатации порошка позволяет упростить технологический процесс производства конфет, шоколада и других изделий. При этом снижается их себестоимость, обеспечивая дополнительные возможности для конкуренции на рынке и получения сверхприбыли.

Ещё одной сферой использования сухого молока является обеспечение регионов с отсутствующим или слабовыраженным животноводством. В период большого спроса доставка достаточных объёмов натурального продукта в такие регионы затруднительна, особенно если они находятся на большом удалении от развитых аграрных анклавов.

Вред или польза?

Определить качества восстановленного молока, его происхождение (в том числе географическое) не получится даже в лабораторных условиях. Поэтому об истинных характеристиках своего продукта знает только производитель. Кроме того, сухое молоко по сравнению с натуральным обладает менее значимой биологической ценностью, практически не содержит нативных компонентов и некоторых витаминов, характерных для молочных продуктов.

С другой стороны, нельзя сказать, что сухое молоко способно нанести какой-то вред человеческому организму. Исключением являются лишь откровенные фальсификаты, которые содержат в своём составе вредные добавки, такие как меламин.

Роль в экономике и продовольственной безопасности

Спрос на консервированное молоко имеет ярко выраженный сезонный характер. В летний период фермеры производят избыток натурального молока, в то время как спрос со стороны потребителей падает. Зимой складывается обратная ситуация. Использование резервов сухого молока позволяет нивелировать сезонные колебания, обеспечивая стабильное предложение вне зависимости от внешних факторов.

При всех своих экономических преимуществах сухое молоко в некоторой степени тормозит развитие отечественного агросектора. Несколько лет назад доставка сухого молока из дальнего зарубежья была более рентабельной, нежели использование российского натурального сырья. С ослаблением рубля ситуация должна была поменяться, однако и мировые цены на молоко резко упали.

Нельзя обойти стороной и многочисленные скандалы, связанные с подмешиванием удешевляющих компонентов, в том числе опасных для человеческого организма. Не так давно сложилась крайне неприятная ситуация с консервированным молоком из Китая. Оказалось, что недобросовестные производители, с целью мнимого повышения белковой составляющей, добавляли в свою продукцию меламин. Использование такого молока привело к массовому отравлению детей. Нескольких ребят врачам не удалось спасти.

Таким образом, сухое молоко иностранного производства наносит вред отечественному агросектору и не всегда поддаётся контролю со стороны ответственных органов. Отечественный продукт, напротив, способен сбалансировать спрос и предложение, да и количество фальсификатов на внутреннем рынке заметно ниже.

молочная индустрия

Сколько молока в ложке (мл, грамм, таблица)

В этой статье мы расскажем Вам про молоко. А точнее, как с помощью столовый и чайной ложки отмерить нужное количество молока. Ответим на вопрос, сколько мл и грамм молока в ложке. Объясним почему отличается вес в большом количестве молока (жидкости). Конечно и за плотности молока, формулы расчетов указаны ниже. Человек употребляет коровье молоко а также и других животных, например, оленье, лосиное, козье, кобылье, верблюжье, овечье, ослиное молоко.

Сколько миллилитров молока в ложке

В столовой ложке

1 столовая ложка вмещает 15 мл (миллилитров) молока

В десертной ложке

1 десертная ложка вмещает 10 мл обычного молока

В чайной ложке

1 чайная ложка вмещает 5 мл молока

Сколько грамм молока в ложке

В столовой ложке

В 1 столовой ложке вмещается 15 грамм обычного с молока

 1 столовая ложка = 20 грамм сухого молока (ложка с горкой)

Столовая ложка сгущенного молока = 30 грамм

В чайной ложке

В 1 чайной ложке обычного молока 5 грамм

1 столовая ложка сухого молока 7 грамм

Сгущенки в 1 чайной ложке 12 грамм 

Дело в том, что плотность воды составляет 997 кг/м³, а плотность молока при нормальном атмосферном давлении 760 мм рт. ст. и температуре 15°C составляет 1020 кг/м³. Получается, что молоко чуть-чуть тяжелее воды. Разница в плотности молока и воды 23 кг/м³. После того, как мы разобрались с разницей плотности воды и молоко, можно рассчитать вес ложек. Формула очень простая, масса равна — плотность нужно умножить на объем.

V – объем, мл
m – масса, г
р – плотность, г/мл
Формула вычисление массы через плотность вещества m = рV

С учетом, что нам известен приблизительный ≈ объем столовой и чайной ложки, столовая 15 мл. а чайная ложка 5 мл. По данной формуле получается, что вес молока в чайной ложке равен 5,1 грамм, а  столовая ложка равна 15,3 граммам. Не забудьте в формуле перевести миллилитры в литры.

• Формула для чайной ложки: m = 1020*0.005  m=5.1
• для столовой ложки m = 1020*0.015  m=15.3
• для десертной ложки m = 1020*0.010  m=10.2

Как раньше упоминалось, в большом объеме молока из за отличия плотности молока и воды, вес будет отличаться. Смотрите нашу таблицу.

Сколько мл молока в ложке столовой и чайной

Разница веса молока в граммах и в миллилитрах есть, но не большая. Если конечно не сравнивать бочку молока. Про вес молока мы описали выше. Для удобства измерения объема мл ложками, мы для Вас сделали мерную таблицу молока в ложках.

 В одну чайную ложку вмещается 5 мл. молока, в столовую ложку 15 мл. молока, в десертную 10 мл.

Надеемся, что наша статья Вам понравилась! Если действительно так, то не забудьте сохранить статью или добавьте сайт к себе в закладки веб-браузера.   Делитель полезной информацией в социальных сетях. Спасибо!

Читайте также:

Сколько капель в чайной ложке

Сколько желатина в столовой ложке

Чем полезна перловка

Сколько муки в столовой ложке

Сохранить в социальных сетях:

Сухое молоко — Wiki | Голден

Сухое молоко представляет собой растворимый порошок, полученный путем высушивания нормализованного пастеризованного коровьего молока. Его обычно разводят в теплой воде и употребляют в виде напитка, сохраняя при этом многие полезные свойства свежего пастеризованного молока. Имеет широкое применение в кулинарии. Входит в состав многих видов детских молочных смесей.

Производство сухого молока обусловлено более длительным сроком хранения этого продукта по сравнению с обычным молоком. Существует также растворимое сухое молоко.

Молоко коровье нормализованное, пастеризованное и сгущенное. Затем сгущенное молоко гомогенизируют и сушат на распылительных или вальцовых сушилках.

На распылительных установках сушка молока осуществляется при температуре 150-180°С.

Распылительные сушилки пользуются большей популярностью у производителей благодаря высокой производительности и стабильному качеству сухого молока.

Первоначально вальцовые сушилки, основанные на методе кондуктивной сушки, использовались преимущественно для сушки молока. Обычно в валковую сушилку поступает концентрат цельного молока после мультициклонных испарителей с содержанием сухих веществ около 40%. Готовый продукт имеет остаточную влажность около 3%.

Сухое молоко, произведенное на вальцовых сушилках, обладает особыми органолептическими свойствами. Когда сгущенка соприкасается с нагретой поверхностью барабана, она карамелизуется. Так, молоко, высушенное на вальцовых сушилках, имеет своеобразный вкус карамели. Сухое молоко в рулонах имеет большое количество свободных жиров, поэтому является незаменимым ингредиентом в шоколадной промышленности, что позволяет значительно снизить количество дорогостоящего какао-масла. Существенным недостатком данного вида сушки является низкая производительность: в зависимости от размера вальцовой установки до 1000 кг/ч.

После сушки молоко просеивают и охлаждают.

Срок годности цельного сухого молока меньше, чем обезжиренного молока, так как жиры склонны к порче — прогорканию. Хранить при t от 0 до 10 °С и относительной влажности воздуха не выше 85 % до 8 месяцев со дня изготовления.

Растворимое сухое молоко получают путем смешивания цельного и обезжиренного сухого молока. Смесь смачивается паром, после чего слипается в комки, которые затем снова высушиваются.

Сухое цельное молоко используется в основном для питания населения, а обезжиренное молоко — для изготовления кондитерских изделий и кормления животных. Использование сухого цельного молока в ряде стран ограничено из-за высокого содержания оксистеролов, образующихся при термической сушке.

Широко применяется в производстве хлебобулочных и мясных изделий (в качестве связующего).

Молоко, полученное путем разбавления сухого молока водой, называется восстановленным молоком.

Милкфуд Лимитед

Мы используем лучшее сырье.

Ничего искусственного.

100% НАТУРАЛЬНО!

Опыт

Знания

Технологии

Как мы делаем это правильно … каждый раз!

Узнайте о наших молочных продуктах и ​​молочных экстрактах с добавленной стоимостью

Прокрутить вниз

Откройте для себя потенциал молока для здорового образа жизни. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом продукции сейчас

Кто мы

Компания Milkfood Limited, основанная в 1973 году, расположена в Патиале, в самом центре молочного региона. Это часть Jagatjit Group of Industries с базой в Хамире в Джаландхаре (Пенджаб) и корпоративным офисом в национальной столице Дели.

наша история

Инфраструктура

Milkfood Limited имеет ультрасовременное оборудование, проектирование заводов опытными профессионалами в области молочной промышленности, полностью автоматизированные заводы с управлением ПЛК, полностью оборудованную интегрированную лабораторию, предназначенную для исследований и разработок и постоянного улучшения производственных линий.

Узнать больше

Инвесторам

Milkfood Limited подчеркивает важность принятия этических решений на благо наших акционеров, потребителей, сотрудников и бизнеса в целом, поскольку их доверие жизненно важно для нашего успеха.

для вашего сведения

Депозитные схемы

Milkfood Limited приглашает Депозиты только от членов Компании u/s 73(2) Закона о компаниях, 2013 г. вместе с Правилами компаний (принятие депозитов), 2014 г. w.e.f. 01.10.2015. Копия циркуляра была подана в Регистр компаний.

узнать больше

Наша продукцияМолочные продукты и продукты с добавленной стоимостью

Наша продукция производится из лучшего сырья. Они не только обеспечивают натуральные ингредиенты, но и повышают ценность этих продуктов за счет питательных свойств.

Сухое обезжиренное молоко

Adpi Extra Grade

Изготовлен из выпаренного и высушенного распылением обезжиренного молока, он идеально подходит для людей, придерживающихся низкокалорийной диеты с высоким содержанием белка.

Цельное сухое молоко

Получается в процессе двухступенчатой ​​дегидратации жидкого молока, используется в молочном шоколаде, мороженом, йогурте, твороге и хлебобулочных изделиях.

Пищевой кислотный казеин

Неотъемлемый компонент молока, казеин — это белок, который помогает укрепить иммунитет и содержит все незаменимые аминокислоты.

чем оно отличается от обычного взрослого продукта, какое лучше и в каком возрасте его давать

Молоко – это один из важнейших продуктов питания для формирующегося детского организма. Именно оно содержит в себе множество микроэлементов, способствующих правильному формированию и росту малыша. Многие родители уверены, что разницы между детским и обычным молоком нет, однако, они глубоко заблуждаются.

Состав

Детское молоко относится к классу высококачественной продукции, так как производят его исключительно из натурального сырья, добываемого в экологически чистых зонах. Напиток обогащен необходимыми для нормального развития и функционирования организма витаминами А и В, а также отличается высоким содержанием кальция, способствующего росту и правильному развитию костной системы ребенка. Так как детский желудок не приспособлен к тяжелой пище, жиры в таком молоке не превышают 3,5%.

Отличия от обычного

Детское молоко обладает рядом определенных отличий от обычного. В первую очередь, это высококачественное сырье, из которого его изготавливают. Для производства используется только отборное молоко. Коровы, дающие его, содержатся исключительно в экологически благоприятных местностях. Само производство такой продукции подлежит особому санитарно-гигиеническому контролю. Процесс изготовления детского молока происходит в специализированных цехах, на которых полностью отсутствует обычное молоко во избежание случайного смешивания.

Также особое внимание уделяется микроорганизмам, содержащимся в продукте. Их количество должно равняться 300 000 на см3, не больше. Стоит заметить, что во взрослом молоке их может быть в 8, а то и в 10 раз больше! Еще одним важным отличием детского молочка от обычного является показатель жирности. Массовая доля жира в детском молоке колеблется от 2,5 до 3,5%. Во взрослом она может достигать 4,6%.

Детское молоко подлежит специальной термообработке, уничтожающей вредоносные микроорганизмы. Полезные свойства продукта при этом сохраняются. Такой процесс называется ультрапастеризацией и представляет собой обработку в течение нескольких секунд сначала высокой температурой – 130 градусов, а после сразу же низкой. Такая процедура делает молоко абсолютно безвредным для детского организма.

Важным нюансом является и упаковка, в которой продукт поступает на прилавки супермаркетов.

Высококачественное молоко для детей продается в стеклянной бутылке либо в специализированных пакетах «тетрапак».

Чем малышу грозит употребление взрослого молока

Обычное молоко может нанести слабому детскому организму серьезный вред:

• возникновение проблем в работе желудочно-кишечного тракта;
• значительное ослабление иммунитета;
• аллергические реакции;
• неправильное физическое развитие;
• плохая работоспособность мозга.

Все закладывается с детства, и неправильное кормление в столь раннем возрасте может повлечь за собой ряд последствий в будущем. Не предназначенные для детского организма продукты создают высокий фактор риска возникновения проблем с пищеварением, а также могут привести к таким заболеваниям, как атеросклероз, артериальная гипертензия и сахарный диабет.

Исследования показывают, что 10% заболеваний в подростковом возрасте являются последствием неправильного питания в младенчестве.

Молоко для растущего организма является неотъемлемой частью рациона, однако, оно должно быть специализированным.

С какого возраста ребенку можно давать детское молоко?

Очень важно правильно вводить молоко в рацион малыша. Грудному ребенку данный напиток разрешается уже с девяти месяцев, однако, такое «знакомство» рекомендуется начинать в качестве добавки к кашкам или пюре. Если же малыш питается детскими смесями, то их можно разбавлять детским молоком уже на восьмом месяце жизни. В качестве самостоятельного напитка молоко можно давать ребенку уже на первом году жизни.

Как правильно выбрать?

К выбору детского молока следует подходить очень серьезно. Необходимо тщательно изучить маркировку продукта. На ней обязательно должен быть указан возраст, под который изготовлен напиток. Также особое внимание стоит уделить составу. Лучше всего делать выбор в пользу нормализованной либо цельной продукции.

Очень важно ознакомиться со сроком годности, а также со способом термической обработки молока. Оптимальным выбором станет пастеризованный или ультрапастеризованный продукт, так как в нем сохранены все полезные минералы и витамины. Выбирать стерилизованный напиток никто не запрещает, однако, пользы от него будет мало.

Прежде чем кормить кроху детским молоком, необходимо оценить цвет напитка: высококачественное молоко обладает насыщенным белым или даже слегка кремовым цветом. Если же оно прозрачное, то это явный показатель того, что продукт был разбавлен водой либо подлежал многократной сепарации.

Лучшие марки

На сегодняшний день существует довольно широкий список известных и проверенных марок детского питания, которым мамочки могут доверять.

Агуша

Торговая марка Агуша вот уже свыше тридцати лет является лидирующим производителем на рынке детского питания. За все время своей деятельности компания удостоилась доверия миллионов мам. Данная марка отличается своим первоклассным качеством, которое полностью оправдывает цену. Бактериологическими исследованиями было выявлено, что «Агуша» полностью безопасна для здоровья малыша и соответствует всем установленным стандартам детского питания.

«Агуша» дает потребителям возможность выбора, так как ее ассортимент разнообразен. Это и ультрапастеризованное молоко с высоким содержанием витаминов, и молоко обогащенное пробиотиками и стимулирующее обмен веществ у малыша, разнообразные молочные коктейли, а также стерилизованные сливки.

Фрутоняня

Это одна из крупнейших марок в России, выпускающая высококлассное детское питание. За десять лет своей деятельности, «Фрутоняня» удостоилась множества наград за свои высокие вкусовые качества и стандарты. Из детского молока, производящегося данным брендом, особенно популярно:

• классическое ультрапастеризованное;
• витаминизированное;
• особое молочко «перед сном».

Беллакт

«Беллакт» – это белорусский бренд, знакомый большинству мамочек уже свыше сорока лет. Компания имеет собственное фермерское хозяйство, расположенное рядом со знаменитым заповедником «Беловежская пуща». Благодаря благоприятной и экологически чистой обстановке, продукция «Беллакт» изготавливается только из высококачественного сырья. Единственным минусом данного бренда является стерилизация, которой подлежит детское молоко. Из ассортимента стоит выделить:

• витаминизированное молоко;
• детские кашки на молочной основе;
• легкие питьевые йогурты для малыша.

Тёма

Главное правило, которым руководствуется данная компания – полностью натуральная продукция без ГМО, консервантов, красителей и ароматизаторов.

Миллионы потребителей кормят своих малышей линейкой детского питания «Тёма», доверяя качеству данной продукции. Однако, некоторые выделяют, что молоко имеет специфический привкус и обладает слишком завышенной ценой. Компания предлагает своим потребителям ультрапастеризованное молоко из настоящего сырья и большой выбор различных биойогуртов.

Тотоша

Это детское молочко, производящееся украинским брендом «Люстдорф». Дети обожают приятный вкус «Тотоши», а родители довольны высоким качеством и приемлемой ценой. Из минусов в данном напитке можно выделить наличие в его составе молочного порошка. «Тотоша» предлагает родителям обогащенное кальцием и витаминами молоко, а также вкуснейшие молочные коктейли со вкусом натурального какао и клубники.

На здоровье

Данная линейка также принадлежит компании «Люстдорф». Продукция отличается натуральным, поистине деревенским вкусом, а также весьма доступной ценой. «На здоровье» занимается производством ультрапастеризованного молочка и сладких молочных коктейлей из натуральной клубники.

Злагода

Это украинский производитель, выпускающий бюджетное, но качественное детское молоко. Стоит отметить, что у данной линейки присутствует два значительных минуса.

1. Молоко обрабатывается методом стерилизации.
2. Выпускается продукт исключительно в стеклянных бутылках либо полиэтиленовых пакетах, что не самым лучшим образом сказывается на его качестве. Проникающий сквозь стекло свет уничтожает в напитке все полезные вещества, а полиэтилен спустя определенное время вступает в реакцию с молоком.

В ассортименте бренда имеется стерилизованное молочко и различные молочные йогурты.

Депи

Это еще одна белорусская марка, превосходящая по качеству российских производителей. Родители доверяют данной продукции из-за натурального состава, приятного вкуса и действительно доступной цены. Единственным недостатком линейки является стерилизация напитка, значительно снижающая его полезные свойства. Депи производит натуральное стерилизованное молочко для кормления малышей от десяти месяцев.

Крепыш

«Крепыш» представляет собой известную российскую линейку детского питания, производящегося компанией «Ростагроэкспорт», качество чьих продуктов всегда на высшем уровне. «Крепыш» также подвергается стерилизации, из-за чего в нем низкое содержание полезных микроэлементов. Данный бренд основывается на производстве обычного и витаминизированного детского молока.

Марки, которые не рекомендуются

На рынке детского питания также существуют недобросовестные производители, старающиеся сэкономить на детском здоровье.

Лукавица

Исследованиями организации «Центр Экспертиз ТЕСТ» было выявлено, что в составе молока «Лукавица» присутствуют хлопьеобразные элементы, а сам напиток имеет ужасный привкус овса. Помимо этого, данная компания неоднократно была уличена в добавлении в детское молочко антибиотиков.

Яготинское

Молоко данной линейки содержит в своем составе антибиотики, моющее средство и прочие опасные для жизни человека вещества. Продукты вышеперечисленных марок не рекомендуются не только для кормления ребенка, но и вообще для употребления в пищу, так как они могут нанести серьезный вред организму.

Введение молока в рацион малыша – процесс очень тонкий, подходить к нему следует со всей серьезностью и осторожностью. Специалисты настоятельно рекомендуют не экономить на здоровье своей крохи и выбирать для кормления исключительно безопасное детское молоко, изготовленное на основе натурального сырья.

Более подробно о пользе молока для детей вы узнаете из следующего видео.

что это, каков срок годности и хранения, польза

Содержание

• Как делают ультрапастеризованное молоко
• Распространенность в употреблении
• Состав после термообработки
• Сроки хранения
• Особая упаковка для особого молока
• Требования к сырью
• Полезно ли ультрапастеризованное молоко?
  • В чем польза для детей
  • В чем может проявиться вред
• Возможность приготовления
• Какой напиток полезней: свежее, пастеризованное или ультрапастеризованное?
• Итог

Молоко является крайне востребованным во всем мире продуктом. Но наряду с иными скоропортящимися продуктами, его практически никогда не продают в свежем виде. Перед поступлением на прилавки магазинов продукт поддают тщательной термообработке, но ее длительность влияет на конечный состав молока и, соответственно, его пользу для человеческого организма. Выясним, что это такое ⎼ ультрапастеризованное молоко и чем оно отличается от пастеризованного продукта.

Как делают ультрапастеризованное молоко

Ультрапастеризованное молоко также называют стерилизованным. Оно представляет собой питьевое молоко, поддававшееся термической обработке с целью устранить любые живые микроорганизмы в составе.

Данный продукт изготавливают на заводах при помощи дорогостоящего оборудования, чтобы обеспечить ему высочайшее качество и длительный срок хранения. Как это делается, станет понятно, если вникнуть в суть технологии.

Ультрапастеризация ⎼ современная технология обработки коровьего молока. Она подразумевает быстрый нагрев цельного парного молока паром от специального аппарата до температуры порядка 140 градусов.

Жидкость прогревают на протяжении не более 20 секунд, а затем так же молниеносно охлаждают до оптимальной для хранения в холодильнике температуры. В итоге, абсолютно все живые микрокомпоненты молока погибают, оставляя человеку возможность насладиться приятным вкусом и полезными микроэлементами.

На заметку! Отметим, что подобная термообработка приводит к гибели не только вредоносных, но и полезных для человеческого организма бактерий в молоке, но это оправданная необходимость, иначе молоко в запечатанном виде не сможет храниться до 6 месяцев.

Специалисты считают продукт весьма полезным и рекомендуют пить в чистом виде, использовать для приготовления разного рода блюд, а также разрешают давать деткам до 1 года.

Распространенность в употреблении

Технологию ультрапастеризации молока чаще используют в странах Евросоюза, чем СНГ или в РФ. Статистически данные свидетельствуют о том, что европейский потребитель более склонен к покупке именно ультрапастеризованного напитка, оставляя другие виды продукта без внимания.

Интересно! Потребители Великобритании, США, а также России относятся к ультрапастеризованным продуктам с опаской, так как считают, что хранимое без холодильника молоко быстро скисает. Аналогичное мнение бытует среди потребителей в Дании и Норвегии.

Объяснить негативное отношение покупателей к продуктам длительного хранения, изготовленным путем ультрапастеризации, можно недостаточной информированностью касательно их свойств. Даже крупные суппермаркеты выкладывают пакеты с таким молоком на прилавки с охлаждением, что вовсе не требуется правилам хранения ультрапастеризованного продукта.

Состав после термообработки

Ультрапастеризация молока позволяет сохранить в неизменном количестве большую часть витаминов, а также белок. А витамин Е в молоке после подобной обработки снижается. Молочный белок является архиважным компонентом напитка: согласно ГОСТу во всех видах его может присутствовать более 2,8%, но никак не меньше.

Массовая доля жира в молоке не видоизменяется, исходя из способа обработки. Цельный стерилизованный и пастеризованный продукт может иметь жирностью от 3,2 % и выше. Количество углеводов в любом виде ⎼ от 4,7 гр.

Важно! Пастеризация не позволяет добиться абсолютной стерильности продукта. Часть бактерий и споры не погибают даже ввиду кипячения, а со временем они начинают размножаться быстрыми темпами.

Ультрапастеризованное молоко совершенно свободно от вредных микроорганизмов и наилучшим образом подойдет для полноценного усвоения.

Сроки хранения

Максимальный срок хранения закрытого пакета 6-9 месяцев. Открытое ультрапастеризованное молоко, в отличие от пастеризованного, годно 24 или 72 часа.

Чтобы обеспечить ультрапастеризованному молоку сохранность и полезность, важно хранить его правильным образом: в закрытой таре в темном месте при температуре от +2 до +25 градусов. В противном случае качества продукта могут ухудшиться.

Особая упаковка для особого молока

Производители применяют для ультрапастеризованного молока систему асептического розлива. Технология подразумевает поочередную стерилизацию продуктов и упаковочных материалов. Закупоривание осуществляют в условиях полной стерильности, следовательно в использовании консервантов нет необходимости.

Упаковка для ультрапастеризованного молока состоит из трех слоев:

• полиэтиленовый;
• картонный;
• алюминиевый.

Благодаря применению сочетания материалов продукту обеспечивается высокая защита. При сравнении со стеклянной тарой, тетрапак считается более экологически безопасным. Он меньше весит, имеет компактные размеры, не занимает много места в холодильнике.

Требования к сырью

Сорт молока для ультрапастеризационной технологии обработки подбирается органолептически. Жидкость должна иметь беловатый или кремовый оттенок и не содержать хлопья или осадок. Нормативы запрещают применять замороженный напиток. Касательно химического содержания, в нем не должно быть антибиотиков, соды, перекиси водорода или аммиака.

Чтобы исключить нарушения в процессе производства, поставщики строго проверяют сырье. Это обусловлено еще и дороговизной технологической линии, применяемой на производстве. Некачественное сырье может привести к поломке оборудования, так как оно сворачивается при нагреве.

Полезно ли ультрапастеризованное молоко?

Множество исследований отечественных и зарубежных лабораторий свидетельствуют о том, что ультрапастеризованный напиток сохраняет почти все микроэлементы, полезные для человека:

1. Молочный белок, состоящий из 80% казеина, 13% альбумина и 7% глобулина. Он считается одним из наиболее быстроперевариемых протеинов, способствует снижению нагрузки на желудок и кишечник. Именно по этой причине напиток рекомендуется употреблять после серьезных физических нагрузок. В 250 мл молока содержится 8 граммов белка.
2. Кальций. Он помогает мышцам расти, способствуя набору мышечной массы и укреплению костной массы.
3. Витамины групп А, К, В, Е. Благодаря употреблению данного вида молока организм насыщается нужными витаминами и минералами, содержащимися в молочном жире и прекрасно усваивающимися в молодом возрасте. Ближе к 40-50 годам стоит выбирать нежирный напиток.

Молоко стоит пить после физических нагрузок, ведь оно задерживает воду, восстанавливая природный водный баланс. Напиток считается высококалорийным и энергетически ценным, его активно используют культуристы.

Напиток подавляет чувство голода, так как содержит медленные жиры и белки. Он также блокирует способность инсулина превращать углеводы в подкожный жир, соответственно пить молочку можно для набора массы и без страха ожирения.

Помимо вышесказанного, молоко позитивно влияет на сердечно-сосудистую систему, нормализуя метаболизм. Оно помогает в борьбе с депрессией, стрессовыми ситуациями, улучшает сон и общее самочувствие.

В чем польза для детей

Ультрапастеризованное молоко обладает меньшей жирностью, нежели парное, благодаря чему многие педиатры рекомендуют напиток детям, в возрасте от 1 месяца. Его польза для детского рациона доказана научными-сотрудниками различных институтов: витамины группы В, А, Н, С, РР и D сохраняются в неизменном состоянии, также в нем содержатся ненасыщенные жиры.

Здоровым детям молоко не принесет вреда, а как раз наоборот, положительно повлияет на работу нервной системы. В теплом виде его можно использовать в качестве успокоительного даже для взрослого человека, испытывающего стресс.

Малышам с лишним весом врачи советуют пить молоко для улучшения обменных процессов, так как ультрапастеризованный продукт сохраняет витамин В2, ответственный за энергообмен. Благодаря его наличию в детском рационе энергия превращается в полезные углеводы, а не в опасные жиры.

В чем может проявиться вред

Многие покупатели отказывают от приобретения напитка, так как считают его вредным по ряду причин:

1. Ультрапастеризованное молоко может быть вредным для тех людей, организм которых не переносит лактозу. Врачи, в данном случае, рекомендуют таким пациентам предпочесть безлактозный напиток.
2. Некоторые ученые предполагают, что чрезмерное употребление ультрапастеризованного молока может спровоцировать рак у представителей мужского пола. Ведь в пищу коров часто добавляют гормоны, опасные для представителей сильного пола.
3. Не советуют молоко и пожилым людям. Ряд исследований говорит о том, что с возрастом у людей пропадают ферменты, отвечающие за переваривание белка.

Возможность приготовления

Чтобы повысить иммунитет, укрепить стойкость организма к болезням, людям рекомендуется употреблять качественные кисломолочные продукты. Многие хозяйки готовят их самостоятельно в домашних условиях из молока.

Для этих целей можно использовать пастеризованный напиток, подогрев его до нужной температуры. Но процесс кипячения приводит к разрушению многих питательных веществ в составе напитка. К тому же, пастеризованный продукт может содержать патогенную флору, при скисании он начинает горчить. Кисломолочка на его основе будет малополезной и невкусной.

Ультрапастеризованное молоко не требует кипячения, а значит, оно сохраняет все полезные вещества. Именно это свойство и нужно для изготовления кисломолочной домашней продукции: творога, кефира или йогурта.

Какой напиток полезней: свежее, пастеризованное или ультрапастеризованное?

На основе вышеизложенной информации напрашиваются следующие выводы:

• ультрапастеризованный напиток имеет внушительный срок годности по сравнению с иными видами этого напитка.
• его готовят из высококачественного сырья;
• к тому же, технология позволяет сохранить неизменными витамины и белок в его составе.

Эти выводы означают только одно: если у человека нет возможности доставать свежее молоко, специалисты рекомендуют отдать предпочтение ультрапастеризации.

Итог

При выборе вида молока важно понимать, сколько хранится напиток, сохраняет ли он полезные витамины и белок при обработке, а также есть ли побочные реакции, проявляющиеся у человека при его регулярном употреблении.

С учетом перечисленных критериев, ультрапастеризованное молоко считается наиболее удачным напитком, сохраняющим полезные свойства, не имеющим негативных последствий и не портящимся достаточно длительное время.

Асептическая упаковка — [PPT Powerpoint]

• Асептическая упаковка

  Май 2009 г.

• Содержание Раздел I — Упаковка продукта — Основы
  Структура и составТипичный состав Tetra Pak Aseptic
  Картонные коробкиСвойства асептического упаковочного материалаАсептическая обработка
  в TetraPakAseptic DevelopmentsАсептическая обработка
  Методология Асептическая обработка и упаковка

• СодержаниеРаздел II — Разработка упаковкиОсобая потребность
  Пластмассы в асептической упаковкеЗапечатывание асептической упаковкиРазное
  виды укупорочных средствТипы асептических упаковокПопулярные асептические
  УпаковкиТипичные области применения упаковкиПреимущества асептической упаковки
  ТехнологияВоздействие на окружающую средуДобыча сырья
  материалАльтернативы асептической упаковке:применение новых продуктов
  в Асептической упаковке

• УПАКОВКА ПРОДУКТА – ОСНОВЫ Раздел I

• Асептическая упаковка Асептическая упаковка может быть определена как начинка
  коммерчески стерильного продукта в стерильную тару под
  в асептических условиях и герметически укупорить контейнеры, чтобы
  предотвращается повторное заражение. В результате получается продукт, который
  стабильный при хранении в условиях окружающей среды.

  Асептическая упаковка является важной разработкой в ​​области
  упаковка

  Первая установка асептического розлива молока представлена ​​в
  Швейцария в 1961 г.

• Применение асептической упаковки Есть 2 специальных поля

  Упаковка предварительно стерилизованных и стерильных продуктов. Пример: молоко и
  молочные продукты, пудинги, десерты, фруктовые и овощные соки,
  супы, соусы и продукты с твердыми частицами.

  Упаковка нестерильного продукта во избежание заражения
  микроорганизмами. Пример: ферментированные молочные продукты, такие как йогурт.

• Структура упаковки и состав Асептическая упаковка должна не только
  защищать продукт, но и поддерживать качество продукта.
  Следовательно, структура, а также состав асептической упаковки
  более сложными и варьируются в зависимости от применения продукта, упаковки
  размер и тип упаковки.

  Такие факторы, как прочность и целостность шва, форма упаковки,
  жесткость и долговечность, а также барьерные свойства определяют
  выбор и/или комбинация необходимых материалов.

  Как правило, для достижения всех требуемых свойств асептические упаковки
  включать более одного материала в структуру, которая
  собирается методом ламинирования или коэкструзии.

• Типовой состав асептической упаковки Tetra Pak Tetra Pak
  асептические картонные коробки изготовлены из трех основных материалов, которые вместе
  В результате получается очень эффективная, безопасная и легкая упаковка. Каждый
  материал выполняет определенную функциюИсточник: www.gpap.ca

• Свойства асептического упаковочного материала Более высокая степень
  безопасность, гигиена и сохранение питательных веществ в продуктах питания Сохранение вкуса и
  свежесть Может храниться месяцами без холодильника или
  консерванты Эффективные (масса наполненной упаковки 9 г.7% продукта и
  только 3% упаковочного материала), используя минимальное количество материалов
  необходимо для достижения данной функции Хороший пример ресурса
  эффективность заключается в его легком весе (среди самых легких упаковок
  в наличии)Источник: www. envis-icpe.com

• Асептическая обработка в TetraPakКомпания Tetra Pak позже стала
  один из ведущих поставщиков технологического и упаковочного оборудования
  для молочных заводов. Асептические методы были распространены в Европе и Азии.
  до того, как они были введены в Соединенных Штатах в 1980-е годы.

  Процесс, посредством которого стерильный (асептический) продукт
  (обычно продукты питания или фармацевтические препараты) упаковывается в стерильную
  контейнер таким образом, чтобы поддерживать стерильность.

  Стерильность достигается с помощью процесса мгновенного нагрева (температура
  от 195 до 295F (от 91 до 146C)), что сохраняет больше питательных веществ
  и использует меньше энергии, чем обычные методы стерилизации
  таких как реторта или горячее консервирование.

• Асептические разработки Асептические контейнеры могут иметь размер от
  несколько жидких унций в асептический резервуар объемом почти 8 миллионов галлонов на
  океанский корабль. Асептическая обработка делает экспорт по всему миру и
  возможен импорт новых, экономичных и безопасных пищевых продуктов. Другой
  распространенными типами упаковок являются коробки для напитков и пакеты.

  В 1991 году Институт пищевых технологов составил рейтинг 10 лучших
  инновации в пищевых технологиях. Асептическая обработка и упаковка
  № 1, опережая концентраты соков, безопасные процессы консервирования,
  лиофилизация и обогащение пищевых продуктов.

  В 2007 г. д-р Филип Э. Нельсон получил Всемирную продовольственную премию в
  признание за его новаторскую работу в области асептической обработки и
  хранилище.

  Ребенок использует TetraPak в 1965 году

• Методика асептической обработкиМетодология: Стерилизация
  продукции перед розливом. Стерилизация упаковочных материалов или
  контейнеры и укупорочные средства перед розливом. Стерилизация асептических
  установки перед эксплуатацией (установка УВТ, линии для продуктов,
  стерильный воздух и газы, наполнитель и соответствующая машина
  зоны). Поддержание стерильности в этой общей системе во время работы;
  стерилизация всех сред, поступающих в систему, таких как воздух, газы,
  стерильная вода. Производство герметичных пакетов.

  Средства стерилизации: тепло, химическое излучение

• Асептическая обработка и упаковкаКлассификация асептических
  Системы розлива и упаковки КАТЕГОРИЯ ПРИМЕРЫ СИСТЕМ

• РАЗРАБОТКИ УПАКОВКИ Раздел II

• асептический был особенно востребован для длительного срока хранения, High Seal
  Добросовестность и потребительская привлекательность.

  Однако, поскольку пластик так важен для асептического
  упаковка, полезно обсудить некоторые особые свойства, требуемые
  пластмасс самим асептическим процессом. Они следующие:

  Химическая стойкость и влагостойкостьТермическая стабильностьНизкий уровень
  контаминирующих микроорганизмов; и устойчивость к ионизации
  излучения

• Герметизация асептической упаковкиЛюбая асептическая система должна быть способна
  герметичного закрытия и/или запечатывания упаковки для сохранения
  стерильность при обработке и раздаче.

  Важны продольный и поперечный швы. Источник:
  www.envis-icpe.com

• Различные типы крышекМножественные варианты открывания также были
  доступны помимо дырокола и варианта соломы. Тонкая крышка
  открытиеВинтовая крышка Simple TwistTwist CapStream Cap

• Типы асептических упаковокЗа последние несколько лет асептические
  увеличилось количество вариантов упаковки. В 2007 году только SIG Combibloc
  предлагается 9 серий форматов упаковки с 37 упаковками разного размера
  варианты.Источник: www.tetrapak.com

• Популярные асептические упаковкиАсептически наполненные потребительские упаковки

  Пакеты и пакетыБутылки и банкиКартонные коробки: Композитные банкиСтаканчики
  и лоткиМеталлические банкиПластиковые банки

• Типичные области применения упаковки Фруктовые соки, концентраты,
  пюре Томатные продукты Молоко и сливки Кокосовые продукты Варенье

  Источник: www.tradeget.com

• Преимущества технологии асептической упаковкиНесколько преимуществ во всем
  категории

  ПроцессЗащитаЛогистикаОбщие преимуществаОкружающая среда
  Воздействие

  Преимущества асептической упаковки

  БезопасностьНадежностьУвеличенный срок храненияКачество продукта

• Преимущества в защитеЕда и напитки оптимально защищены
  и сохранить их высокое качество в течение длительного срока годности.

  Защита от светаСвет ухудшает вкус молока и снижает
  содержание витаминов во многих напиткахЗащита от кислородаКислород
  заставляет соки быстро окисляться и портитьсяЗащита от других
  запахи и вкусыДругие запахи и вкусы могут повлиять на натуральный продукт
  вкус

• Преимущества в логистикеМеньший транспортный весОдин литр
  картонная упаковка для напитков весит всего 28 грамм по сравнению со стеклянной тарой, которая
  весит до 380 грамм

  Низкие затраты на хранение Эффективность складированияХорошая стопка
  способностьУлучшенная конфигурация использования поддоновПустые упаковки
  хранится в горизонтальном положении до готовности к использованию (в отличие от стекла или банок). А
  стандартный грузовик с полуприцепом может перевозить 1,5 миллиона пустых напитков
  коробок вместо 150 000 стеклянных бутылок.
  транспортировать по мере заполнения. Кирпичная форма = больше продукта, который может быть
  уложили в грузовик.

• Общие преимущества Удобство переноски, легкость,
  Shatterproof. Food Safety процесс приготовления и упаковки гарантирует, что
  жидкость не содержит вредных бактерий и загрязнений. Нет
  необходимое охлаждение экономит энергию как при транспортировке, так и при
  хранение. Требуется меньше энергии для нагрева и стерилизации продукта, чем
  некоторые другие методы упаковки. Пищевая ценность обрабатывается меньше места
  тепловая нагрузка на продукты, чем при консервировании, поэтому продукт может содержать
  больше питательных веществ, а также вкус, цвет и текстура.
  соотношение продукта обычно 96% продукт и только 4% упаковка.

• Безопасность и надежность в асептических условиях Безопасность благодаря пару
  стерилизация носика и эффект стерилизации можно контролировать
  и записано. Для стерилизации камеры не используются химические спреи.
  Носик защищен от взлома. Более безопасная стерилизация и более легкий контроль. Нет
  риск добавления химических веществ в продукт. Нет риска ламината
  материал, связанный с химическими веществами

  Надежность, поскольку:
  нет стерильной камеры. Наполнение контролируется по весу. Этот
  обеспечивает точность, так как не требует корректировки удельного веса
  сделанный. У клиента будет один партнер с обслуживанием по всему миру
  организаций и многолетний опыт в обработке и упаковке
  технологии.

• Срок годности и качество при асептическом наливе Увеличенный срок хранения из-за
  до:

  Высокий кислородный барьер ламината. ламинат меньше
  склонны к растрескиванию при изгибе. Безопасный носик с ограниченными возможностями
  проникновения кислорода. Носик изготовлен из полиэтилена высокой плотности, который имеет три раза
  меньшая скорость пропускания кислорода по сравнению с LDPE. Нет головы
  место в сумке.

  Качество продукта, потому что:

  Химическое потемнение сведено к минимуму благодаря высокому кислородному барьеру
  свойства материала чехла.

• Воздействие на окружающую средуВозобновляемое сырьеАсептические коробки
  на основе возобновляемого ресурса — картона из дерева.

  Эффективность использования ресурсовЛегкий весЭффективность транспортировкиХранение
  без охлажденияЭнергоэффективное производство

  Пригодный для повторного использования материалАсептические картонные коробки легко перерабатываются и
  перерабатываются там, где существуют соответствующие системы сбора

  Малый или нулевой выброс CO2Асептические картонные
  производительность в отношении потребления ископаемых ресурсов и парниковых газов
  газовый эффект, влияющий на глобальное потепление

• Извлечение сырья Асептическая упаковка Экологичность
  Оптимизация от добычи сырья до переработки.

  * Источник: Федеральное агентство по охране окружающей среды Германии,
  2000Переработка/Управление отходамиДобыча сырьяПроизводство
  упаковочный материалПроизводство упаковкиРаспределение

• Альтернативы асептической упаковке: Стальные банки требуют больше времени
  время нагрева, тяжелее при транспортировке, не так эффективно штабелируется,
  может показаться потребителю поврежденным и непригодным для использования, если он помят
  транспорт, открывание не такое удобное, можно утилизировать.Реторта
  пакеты или упаковка на лотках — типичные условия обработки включают
  температуры 121 градусов на срок до 30 минут. В отличие от металла
  банки, ретортные пакеты и лотки подвержены разрыву или запечатыванию
  разделение во время реторты, если внутреннее давление превышает
  внешнее технологическое давление. Стеклянным бутылкам может не хватать кислорода и
  легкие барьеры, необходимые для увеличения срока хранения, более тяжелые для транспортировки,
  ломается легче, чем асептическая упаковка, укладка не такая
  эффективен, может потребоваться охлаждение или добавление консервантов
  к продукту, могут быть переработаны. В пластиковом контейнере может отсутствовать
  кислородный и световой барьеры, необходимые для увеличения срока хранения, штабелирования
  не столь эффективен, может потребоваться охлаждение или консерванты
  добавлены в продукт, могут быть переработаны, если местный совет предоставит
  правильные объекты.

• Применение новых продуктов в асептической упаковкеTraditional Core
  Сегменты

  Соки Чай со льдомНапитки на молочной основеНизкокислотные продуктыБульоны и т.д.
  ВодаВитамины и Энергетика Водные напиткиИндивидуальный функционал
  Waters

• АСЕПТИЧЕСКАЯ УПАКОВКАInnova Database Analysis

• Асептическая упаковкаВведениеБыстрая статистика асептической упаковки
  ПродуктыАнализ рынка Топ 5 рынковАнализ рынка Топ 10 рынков
  РубрикиАнализ рынка: Топ-15 странАнализ рынка: Топ-10
  КомпанииАсептическая упаковка — Позиционирование Категорийный анализАсептическая упаковка
  Упаковка — анализ вкуса: вкусовая группа Молочные продукты и соя
  НапиткиСоки и напиткиДетское питание и напиткиСупы в ТетраБрикВина
  и алкогольные безалкогольные напитки овощи и фрукты в асептической
  УпаковкаОбзор

• Введение В этом разделе основное внимание уделяется продуктам асептической упаковки.
  запускается глобально из базы данных Innova. Поиск продуктов
  где Упаковка соответствует одному из Tetra Brik, Tetra Fino, Tetra Pak,
  Tetra Pouch, Tetra Prisma, Tetra Rex, Tetra Top во всех
  регионы.

  Обзор содержит информацию о новой асептической упаковке
  запуск продукта с января 2008 г. по декабрь 2008 г.

  Анализ рынкаАнализ компанииАнализ позиционированияАнализ вкуса
  Анализ Тенденции в области асептической упаковки

• Краткая статистика асептической упаковки ПродуктыПоиск продуктов
  где Упаковка соответствует одному из Tetra Brik, Tetra Fino, Tetra Pak,
  Tetra Pouch, Tetra Prisma, Tetra Rex, Tetra Top во всех регионах
  Дата опубликована с 01.01.2008 и 12/12/2008

• Анализ рынка лучшие 5 рынков

• Анализ рынка 10 лучших категорий рынка

• Анализ рынка: 15 стран

• Анализ рынка. : Топ-10 компаний

• Асептическая упаковка – анализ категорий позиционирования

• Асептическая упаковка – анализ вкуса: вкусовая группа

• Молочные и соевые напиткиAlpro Soya DairyFree Shake – Саудовская Аравия
  ArabiaAuchan Rik & Rik Batido Sabor Vanilla: обезжиренное молоко с
  Вкус ванили — ИспанияGogreen Soygurt Jordgubb: Напиток из соевого йогурта в
  Вкус клубники — ШвецияDukat Trajno Mlijeko + 7 витаминов — молоко
  с 7 добавленными витаминами — ХорватияLactasoy Soy Milk in Chocolate
  Ароматизатор — ThaiParmalat Vanilla Flavored Milk -Colombia Indomilk
  Ультрапастеризованный молочный шоколадный напиток — Indonesia Schardinger Formil
  Молоко-Австрия

• Соки и напиткиEl Corte Ingles Melocoton Y uva — Peach &
  Напиток из виноградного сока — ИспанияНапиток со вкусом груши Frugo — Чили
  Оригинальный апельсиновый нектар Саудовская АравияCarnini Arance Fior di Frutti —
  Апельсиновый сок — Италия Scheiber Dynamix Daries Ltd-IndiaBerri Dark
  Виноградный сок СингапурDimes Apple Juice-Южная Корея Leco
  GrapeNectar- Brazil

• Детское питание и напиткиParmalat Len Жидкая молочная смесь для
  3YrsChildren — КолумбияP’tit Souper Douceur d’Artichaut
  АртишокиСуп для грудных детей Франция Nutriben 8 Cereales Papilla Lista
  Para Tomar — 8 Зерновые Детское питание Испания Nestle Junior Milk
  2+Швейцария Агуша Восстановленный яблочно-абрикосовый сок с мякотью —
  Россия Semper Smoothie Banan och Mango — со вкусом банана и манго
  Смузи для младенцев — ШвецияCow & Gate, готовое детское молоко
  для голодных детей — UKPrenagen Молоко со вкусом шоколада для
  Беременные женщины — Индонезия

• Супы в TetraBrikCampbell’s V8 Southwestern Corn Soup — USKnorr
  Рыбный суп с овощами Бельгия Auchan Caldo de Pollo — Курица
  Суп — ИспанияLiebig Pur Soup’ Potiron d’Automne — Тыквенный суп —
  ФранцияAneto Caldo Natural Pollo — Натуральный куриный суп — Саудовская Аравия
  Зеленый овощной суп Arabia Itoen — JapanKnorr Vellutata Di
  Спиначи — Готовый суп из шпината — БельгияEkstroms Шиповник Суп —
  Тайвань

• Вина и безалкогольные алкогольные напитки Коктейль Сангрия Крузарес —
  МексикаCaviro Tavernello Rose Wine — ИталияPinard RedWine — Дания
  Don Simon Vino Rosado Столовое розовое вино Саудовская Аравия Tavernello White
  Вино — Италия

• Овощи и фрукты в асептической упаковкеCoop Ceci: Нут —
  ИталияNaplina Sieed Tomato Passata — Великобритания Del Monte Tropical Fruit:
  Тропические фрукты в подслащенных фруктовых соках — USWal-Mart Great Value
  Томатная мякоть — БразилияSPC Измельченные помидоры — АвстралияKnorr Vegetable
  Пюре: Овощное пюре из 12 разных овощей.
  ИспанияBroja Banana Puree — ChinaDel Monte Sweet Corn Cream Style —
  Индонезия Kelda Kokos: кулинарный соус из кокосового молока с низким содержанием жира —
  Швеция

• Tetra Aseptic PacksИсточник: www.tetrapak.ca

• Tetra Aseptic PacksИсточник: pffc-online.comИсточник:
  www.gpap.ca

• Tetra Aseptic PacksИсточник: www.sustainableisgood.comИсточник:
  www.littleviews.com

• Tetra Aseptic PacksИсточник: www.lanpak.ca/packaging.htmИсточник:
  www.oakleaf-european.co.uk

• Tetra Aseptic PacksИсточник: www.tetrapak.com

• Tetra Aseptic PacksИсточник: www.tetrapak.com Асептическая упаковка в
  алюминиевая фольгаИсточник: www.asepticbaginbox.comИсточник:
  www.tetrepak.co.jp

• Tetra Aseptic PacksИсточник: www.thehealthywayfoods.comИсточник:
  www.packagingeurope.comSky long асептический кирпич www.21food.comИсточник:
  www.dotfood.euИсточник: savushkinproduct.com Источник:
  www.caspllc.com

• Резюме Асептическая упаковка хорошо подходит для пищевых продуктов
  применения продукта по всему миру в качестве безопасной и качественной упаковки
  вариант. Асептическая обработка стерилизует пищевые продукты, уничтожая
  вредные бактерии и патогенные микроорганизмы через
  строго контролируемый тепловой процесс и объединяет стерильность продукта
  со стерильным упаковочным материалом в стерильной среде,
  конечным результатом является продукт длительного хранения, не требующий
  охлаждение. Анализ базы данных Innova показывает, что молочные продукты и
  безалкогольные напитки являются ведущими рынками для асептической упаковки. Совсем недавно,
  вина, супы, детское питание и Вода добавляются в асептическую упаковку
  линия.

  Упаковка должна отвечать следующим требованиям безопасности пищевых продуктов
  Доступность

  УдобствоЭкономичная транспортировка и хранение с минимальным
  воздействие на окружающую среду Нет необходимости в холодовой цепи Делает продукты безопасными
  в наличии круглый год

Что такое ультрапастеризованное молоко? – Greenfields Dairy Singapore

Введение:

Что такое ультрапастеризованное молоко? – Ультрапастеризованное молоко или молоко с ультратермической обработкой – это широко используемый метод обработки молока на предприятиях по производству молока для обеспечения пищевой безопасности молока. В процессе ультрапастеризации молоко подвергается воздействию сверхвысокой температуры в течение короткого времени, чтобы убить любые нежелательные и вредные бактерии, которые могут присутствовать в сыром молоке, но при этом сохранить его питательную ценность. Более высокие температуры, которые используются в этом процессе, помогают гарантировать, что молоко не только безопасно для потребления, но и устойчиво при хранении в упакованном виде. Это позволяет хранить готовый продукт в запечатанной и невскрытой упаковке при комнатной температуре в течение длительного периода времени. Процесс ультрапастеризации является своего рода процессом пастеризации, хотя он осуществляется при более высоких температурах по сравнению с пастеризованным молоком.

Зачем нам ультрапастеризованное молоко?

УВТ-молоко на самом деле играет чрезвычайно важную роль в глобальной цепочке поставок продуктов питания, в основном из-за его качества молока длительного хранения. Поскольку ультрапастеризованное молоко можно хранить при комнатной температуре в течение длительного периода времени, его можно хранить вместе с сушеными продуктами, не опасаясь за его целостность при обработке, транспортировке и хранении в условиях окружающей среды. Такое стабильное при хранении качество ультрапастеризованного молока, таким образом, позволяет использовать продукт в таких средах и условиях, с которыми свежее молоко никогда не сможет справиться, поскольку свежее молоко требует хранения и обработки в охлажденных условиях. Ультрапастеризованные молочные продукты обычно используются в крупных предприятиях общественного питания, таких как общественное питание, отели и производственные кухни. Другие ситуации, которые требуют использования ультрапастеризованного молока из-за его стабильных свойств при хранении, включают его использование на морских судах, в операциях по оказанию помощи при стихийных бедствиях, на складах продовольствия в чрезвычайных ситуациях, в вооруженных силах, а также в ситуациях с ограниченным или отсутствующим доступом к охлаждению. . При этом ультрапастеризованное молоко также широко используется в качестве повседневного продукта людьми, живущими в различных условиях.

В чем разница между ультрапастеризованным и свежим молоком?

Несмотря на то, что ультрапастеризованное молоко обладает многими качествами, которые легко использовать почти всем и каждому, есть определенные вещи, которые ультрапастеризованное молоко делать не может. Например, во время процесса ультрапастеризации сывороточные белки в молоке меняют свою структуру, и в результате сыр и масло не могут быть изготовлены с использованием ультрапастеризованного молока, так как они требуют белковых структур, которые содержатся в пастеризованном молоке, цельном молоке. молоко, парное молоко или даже сырое молоко. Кроме того, из-за изменения структуры белка в ультрапастеризованном молоке вкус ультрапастеризованного молока несколько отличается и может казаться более сладким для определенных вкусов, а иногда также имеет «приготовленный» вкус.

Урок-аукцион «Молоко и молочные продукты»

Урок-аукцион
«Молоко и молочные продукты»

Задачи:

-актуализировать знания, приобретённые
при изучении данной темы;

— дать детям возможность оценивать
свои достижения, ощутить радость успеха в проявлении своих знаний.

Подготовительная работа:

— дети ищут дополнительные интересные
сведения по теме, которые будут представлены на «аукционе знаний», рисуют
красочные плакаты по подобранным материалам, составляют ребусы, готовят стихи,
пантомиму, частушки…

 Оформление класса.

-Выставка лучших творческих работ

— Поговорки о молоке и молочных
продуктах.

Молока в достатке —
и мы в порядке

Пьет молоко, да
мед, — ничто его неймет.

Молоко коровье
пейте на здоровье.

В осень любого
гостя потчуют молоком, а нелюбого-мёдом.

Всходы крепнут от
воды, а ребёнок от молока.

Молоко- это
удивительная пища, приготовленная самой природой. И.П.Павлов

         Класс делится на команды по
5-6 человек. В каждой команде выбирается капитан. На торг выставляются буквы
слова «МОЛОКО». Любую из этих букв команда-участница сможет «купить»,
«заплатив» за неё знаниями о молоке и молочных продуктах. В диалоге «на торгах»
в качестве одного шага (ответа) каждая команда имеет право на одно
высказывание, по очереди сменяя другую команду.

Ход занятия.

I. Организационный момент.

1. Занятие начинается с мелодии песни
«Кто пасётся на лугу» (Карусель, Союзмультфильм).

Ученик:

Нам доверено с тобой

Провести удачно бой,

Чтоб находчивость и знания проверить.

2. Команды (предварительно выбрать
название «Здоровейка» и т д.) приветствуют друг друга.

— Победу, а не поражение мы вам желаем
….

— Соперник наш, не позабудь: к победе
очень труден путь!» и т.д.

3. Вступительное слово ведущего
(учителя):

А теперь – аукцион,

Подведёт итоги он,

Тот, кто больше знает,

Тот награды получает.

У: Сегодня мы проводим чрезвычайно
важное в жизни класса мероприятие – аукцион знаний по теме «Молоко и молочные
продукты».

У: На продажу выставлены оригинальные
«вещи», купить которые сможет любая команда, в обмен на знания. Помогать вам
будут внимание, сообразительность и дружная работа в команде.

У: На нашем аукционе присутствуют
гости: ассистенты – родители (они будут вести подсчёт баллов).

Я, ведущая аукциона, — магистр
естественных наук. (Учитель надевает шапочку магистра.)

II. Предварительный залог – задание.

Учитель (У): Прежде чем прозвучит гонг
(на столе металлическая тарелка и молоточек) каждая команда- участница должна
внести залог, доказать свою «состоятельность» — способность участвовать в
аукционе.

Каждой команде на отдельных листочках
предлагается стихотворение из 4 строк (строки перепутаны). Необходимо
восстановить стихотворение.

__И для взрослых,
и ребят.(2)

__Кашу, йогурт и
сметану (3)

__Молоко полезно
очень (1)
__Большой ложкою едят.(4)

 (Чья команда быстрее справится с
заданием, та и будет иметь право первой начать диалог «на торгах». Задание
выполняется под музыку.)

У: Итак, команды доказали свою
«состоятельность» для участия в аукционе.

В аукционе участвуют (приветствие):
команда «Здоровейка», команда «Вкусняшки», команда «Растишки», команда
«Простоквашино», команда «Молочник».

III. Открытие аукциона знаний.

(Звучит удар гонга.)

1. У: Внести «вещь» на продажу!

Ассистенты вносят буквы слова МОЛОКО
(размер 50х25см).  На каждой букве с обратной стороны написаны «условия
продажи»: М – рассказать о полезных свойствах молока, О – интересные факты о
молоке, Л — практическая работа «Как отличить настоящее молоко от
поддельного?», О — виды молочной продукции народов России, К -о вреде молока, О
— поговорки, загадки, ребусы о молоке.

У: Начальная цена 5 баллов. За каждый правильный
ответ команда получает 2 балла. Если в ответе представлен дополнительный
интересный материал, команда получает 4 балла.

У: Торги начались (Учитель указкой
показывает на букву М и называет условия продажи (рассказать о полезных
свойствах молока).

        Примерный диалог:

-Испокон
века люди высоко ценили целебные свойства молока. Они называли его «соком
жизни», «эликсиром жизни».

-В
молоке есть всё, что нужно для построения мышц и костей. Давно
известен тот факт, что молоко является прекрасным источником кальция.
К тому же этот минерал из молока усваивается организмом практически полностью.
Эта особенность молока делает его незаменимым продуктом как для детей, так и
для людей, больных остеопорозом — болезни, при которой кальций вымывается из
костей, делая их при этом ломкими и хрупкими.

-Молоко
при простудных заболеваниях повышает эффективность лечения.

-Молочные
белки легко усваиваются, повышают нашу энергию. Поэтому молочные продукты
популярны среди спортсменов.

-Молоко
является прекрасным средством, которое помогает бороться с бессонницей. Один из
народных рецептов при бессоннице — это стакан молока с медом, которое
необходимо принимать за час до сна. Особенно хорошо помогает парное молоко.

-Прекрасно
справляется молоко и с мигренями, и с обычными головными болями. Рецепт: в
стакане кипящего молока размешиваем одно сырое яйцо и выпиваем этот коктейль.
Срок приема-неделя.

-Полезно
молоко и гипертоникам. Благодаря легкому мочегонному эффекту, молоко прекрасно
снижает давление. Пить молоко следует слегка теплое, медленно и маленькими
глотками.

-Этот
натуральный напиток прекрасно помогает бороться с лишним весом, необходимо лишь
употреблять нежирное молоко.

-Молоко
прекрасно увлажняет кожу, снимает воспаления и раздражения. Его используют в
косметических целях.  Все слышали о знаменитых молочных ваннах Клеопатры. Это
же можно делать и в наши дни, просто вылив литр молока в теплую ванну.

-По
мнению ученых молоко можно сочетать практически с любыми продуктами. Даже с
такими как соленые огурцы или селедка. Если ваш организм хорошо воспринимает
такие, на первый взгляд, несочетаемые продукты, то можете спокойно к этому
относиться. Ведь молоко нейтрализует все негативные воздействия соленой и
острой пищи.

-Полезен
чай с молоком. В таком виде молоко прекрасно
нейтрализует действие кофеина, что крайне полезно тем, кому вреден именно
кофеин.

-Молоком
лечат: подагру, расстройство нервной системы, органы пищеварения, малокровие.

(Высказывания закончились. Ведущий
отстукивает окончание торгов. Жюри подсчитывает очки.)

У : Буква продана команде …  (набравшей
большее количество очков.)

(Команда в своём путевом листе
записывает букву.)

2. Продолжение торгов. Удар гонга.
Учитель показывает на карточку-букву «О» (рассказать интересные факты о молоке)

У: Торг начался!

Примерный диалог команд:

·      В
древней Руси в сосуд с молоком запускали лягушку, чтобы оно не скисало.

·      Из
10 литров молока можно сделать килограмм сыра.

·      Молоко
впервые стали упаковывать в бумажные пакеты в 1964 году.

·      До
развития доильных установок в 1894 году, фермеры доили около шести коров в час.
Сегодня средний фермер доит более 100 коров в час.

·      Коровье
молоко является наиболее потребляемым видом молока — его ежегодное
производство превышает 400 млн. тонн!

·      На
свету в молоке разрушаются многие полезные вещества, поэтому его нельзя хранить
в стеклянной банке на свету. Лучший способ хранения — в темном пакете.

·      Самое
жирное молоко у тюленей и китов.

·      Во
многих странах мира молоко стоит дороже бензина

·      С
помощью молока легко можно вывести чернильное пятно.

·      Рекомендуется
протирать молоком золочёные рамы и зеркала.

·      Молоко
на 85-95% состоит из воды.

·      В
коровьем вымени содержится 11-23 литра молока.

·      Коровы
не дают молока, пока у них не появится телёнок.

·      Молоко
пенится из-за содержания в нём белка.

·      Пить
молоко надо только небольшими глотками, тогда желудочный сок сможет его
полноценно обработать.

·          
Самое сладкое молоко у носорога.

·          
По химической и биологической ценности
молоко превосходит все другие продукты, встречающиеся в природе.

·        
Молоко состоит из- белка – 3,3%, углеводов
– 4,7%, жира – 3,8%, минеральных солей, витаминов, сухого вещества — 13%.

• За день корова дает от 90 до 160 стаканов молока

(Факты исчерпаны. Ведущий отстукивает
окончание торгов за эту букву. Идёт подсчёт очков.)

У: Буква продана команде …  (набравшей
большее количество очков.)

3. Продолжение торгов. Удар гонга.
Указка на карточке «Л» (Практическая работа «Как отличить настоящее молоко от
поддельного?». Каждая команда получает стаканчики с молоком (Один – с настоящим
молоком, другой – с поддельным. Проводят опыты, делают вывод.)

Первый
опыт. Недобропорядочные производители молока часто добавляют крахмал,
чтобы повысить густоту продукта. Если в такое молоко добавить капельку йода,
молоко посинеет. Значит, не обошлось без «инноваций». Если же цвет остался без
изменений, значит молоко без примеси. Как видно из опыта, йод не поменял цвет.
Значит, молоко без крахмала.

Второй
опыт. Чтобы молоко не портилось, в него подсыпают соду. Для проверки
достаточно опустить лакмусовую бумажку. Поменяла цвет – то, увы. Цвет остался практически без изменений.
Молоко без добавления соды.

Третий
опыт. Ради увеличения объема продукт смешивают с водой. Чтобы узнать
есть ли в молоке вода, надо сделать следующее. Влейте молоко в стакан с водой
тонкой струйкой. Растворяется? А не должно.

(Опыт проводился на молоке компании
«Савушкин продукт».)

Подсчёт очков.

У: Буква продана команде …

4. Продолжение торгов. Удар гонга.
Указка на карточке «О» (использование молочных продуктов другими
национальностями нашего государства)

У:
Ещё наши далёкие редки умели перерабатывать молоко и получать из него различные
продукты. Вопрос детям: «Какие?»

 Команды ведут диалог:

-Русские использовали коровье молоко.
Из него получали простоквашу, варенец, сметану, кефир.

-Украинцы из коровьего молока
изготавливали ряженку.

— Казахи, киргизы, узбеки использовали коровье, овечье,
козье молоко, получая курт, чал.

— Кавказские горцы из коровьего
молока — айран, йогурт.

— Армяне — коровье, буйволиное,
овечье, козье – мацун.

— Азербайджанцы – мацун.

— Грузины- мацони из коровьего,
буйволиного, овечьего, козьего молока.

— Башкиры,
калмыки — кобылье, коровье, верблюжье — кумыс, шубат

— Осетины – коровье – кефир.

Подсчёт очков.

У: Буква продана команде …

5. Продолжение торгов. Удар гонга.
Указка на карточке «К» (Кому противопоказано молоко и молочные продукты?)

У: Молоко
не является лекарством от всех болезней. А некоторым людям оно даже
противопоказано при всей своей полезности.

Диалог
команд:

-Почти 15% населения
нашей планеты страдает недостаточностью фермента, которые расщепляет лактозу
(молочный сахар). Такая неспособность к усвоению молочного сахара приводит к
брожению молока в кишечнике, что приводит к диарее.

— Молоко – это отдельная
еда, и его нельзя употреблять с хлебом, сладкой выпечкой, а тем более запивать
им еду. В таких случаях можно спровоцировать нарушения и сбои во многих органах
и системах организма, так как молоко в сочетании с другими продуктами очень
сильно затрудняет пищеварение.

—
Аллергикам. Молочный антиген «А» способен вызывать
сильнейшую аллергическую реакцию у некоторых людей, вплоть до возникновения
бронхиальной астмы.

 —
Людям, страдающим склонностью к образованию в почках фосфатных камней, молоко
может нанести им только вред, способствуя их появлению.

—
Людям, склонным к кальцинозу – отложению солей кальция
в сосудах.

У: Торг закончен. Продано!

6. Продолжение торгов. Удар гонга.
Указка на карточке «О» (занимательный материал о молочной продукции)

 Каждая команда представляет творческое
домашнее задание. Это ребусы, загадки, частушки.

IV. Итог занятия.

(Подсчёт очков. Кроме командного
счёта, учитывается индивидуальный вклад каждого участника аукциона. Во время
аукциона за правильный ответ каждый участник получает сигнальную карточку:
смайлик. Подведение итогов аукциона.)

У: Все «вещи» проданы. Аукцион
завершён.

Я благодарю всех участников аукциона,
гостей, ассистентов – за чёткую и быструю работу.

— А сейчас самое приятное –
награждение команды – победительницы аукциона.

Команда …… выиграла аукцион, она
смогла «купить» наибольшее количество «вещей», т. е. показала отличные знания
по теме «Молоко и молочные продукты».

(Каждому участнику команды вручается
«Диплом победителя»)

Советские ребусы • Arzamas

У вас отключено выполнение сценариев Javascript. Измените, пожалуйста, настройки браузера.

Детская комната ArzamasМатериалы

Материалы

Arzamas для занятий со школьниками! Подборка материалов для учителей и родителей

Всё, чем можно заняться на онлайн-уроке или просто так

Мультфильмы — победители фестивалей. Часть 2

Сказки, притчи, эксперименты и абсурд

Путеводитель по Ясной Поляне

Любимая скамейка Льва Толстого, теплица, конюшня и другие места музея-усадьбы писателя, которые стоит посмотреть с детьми

Детские стихи обэриутов

Хармс, Введенский, Заболоцкий и Владимиров о котах, тиграх, рыбаках и мальчиках по имени Петя

Мигранты: как бороться за свои права с помощью музыки

Хип-хоп, карнавал, говорящие барабаны и другие неочевидные способы

Старые пластинки: сказки народов мира

Слушаем и разбираем японские, итальянские, скандинавские и русские сказки

Видео: командир МКС спрашивает ученого о космосе

Лекция на высоте 400 километров

Как снять фильм

Фильм ужасов, комедия и мелодрама в домашних условиях

Самые необычные техники анимации

VR, мультфильмы из солнечных зайчиков, киселя и специй

Поиграйте на ударных инструментах мира

Узнайте, как устроены гонг, маримба и барабан, и соберите свой оркестр

Как поставить спектакль

Театр теней, читка и другие варианты домашнего спектакля для детей

Советские ребусы

Разгадайте детские ребусы 1920–70-х годов

22 мультфильма для самых маленьких

Что смотреть, если вам нет шести

От «Дикой собаки динго» до «Тимура и его команды»

Что нужно знать о главных советских книгах для детей и подростков

Путеводитель по детской поэзии ХХ века

От Агнии Барто до Михаила Яснова: детские стихи на русском языке

10 книг художников

Страницы из кальки — миланский туман, а переплет — граница между реальностью и фантазией

Как выбрать современную детскую книжку

«Как „Пеппи“, только про любовь»: объясняем новые книги через старые

Словесные игры

«Шляпа», «телеграммы», «МПС» и другие старые и новые игры

Игры из классических книг

Во что играют герои произведений Набокова, Линдгрен и Милна

Пластилиновая анимация: российская школа

От «Пластилиновой вороны» до пластилиновой «Сосиски»

Мультфильмы — победители фестивалей

«Смелая мама», «Мой странный дедушка», «Очень одинокий петух» и другие

Нон-фикшн для детей

Как бьется сердце кита, что внутри ракеты и кто играет на диджериду — 60 книг о мире вокруг

Путеводитель по зарубежной популярной музыке

200 артистов, 20 жанров и 1000 песен, которые помогут разобраться в музыке 1950–2000-х

Мультфильмы по стихотворениям

Стихи Чуковского, Хармса, Гиппиус и Яснова в российской анимации

Домашние игры

Театр теней, поделки и бумажные куклы из детских книг и журналов XIX–XX веков

Книжки для самых маленьких

Современная литература от 0 до 5: читать, разглядывать, учиться

Кукольная анимация: российская школа

«Влюбчивая ворона», «Чертенок № 13», «Лёля и Минька» и другие старые и новые мультфильмы

Умные раскраски

Музеи и библиотеки предлагают разрисовать свои коллекции

Репринты и переиздания детских книг

Любимые сказки, повести и журналы прошлого века, которые снова можно купить

Что можно услышать в классической музыке

Шаги по льду, голос кукушки и звуки ночного леса в великих композициях XVIII–XX веков

Советские познавательные мультфильмы

Архимед, динозавры, Антарктида и космос — научно‑популярные мультфильмы в СССР

Логические задачи

Разрешите спор мудрецов, сделайте из рубашки птицу и правильно посчитайте котят

Современные детские рассказы

Лучшие короткие истории про бабушек, котов, шпионов и рыцарей

Как устроены русские колыбельные

Объясняем, чем страшен волчок и почему нельзя ложиться на краю. Бонус: 5 колыбельных группы «Наадя»

Музыкальные сказки

Как Чайковский, Римский-Корсаков и Прокофьев работают с сюжетами детских сказок

Армянская школа анимации

Самые бунтарские мультфильмы Советского Союза

Коллекция мультфильмов Дины Годер

Программный директор Большого фестиваля мультфильмов советует, что посмотреть с ребенком

Мультфильмы про искусство

Как рассказать детям о Пикассо, Поллоке и Татлине с помощью анимации

40 загадок обо всем на свете

Что жжет без огня и у кого в носу решето: загадки из «Чижа», «Ежа» и книг Маршака и Чуковского

Дворовые игры

«Светофор», «Штандер», «Колечко» и другие игры для большой компании

Стихи, которые интересно учить наизусть

Что выбрать, если задали выучить стихотворение про маму, Новый год или осень

Старые аудиоспектакли для детей

«Оле-Лукойе», «Серая Шейка», «Золушка» и другие интересные советские записи

Мультфильмы с классической музыкой

Как анимация работает с музыкой Чайковского, Верди и Гласса

Как устроены детские считалки

«Энэ, бэнэ, раба, квэнтэр, мантэр, жаба»: что всё это значит

Arzamas вместе с проектом «Тогда» собрал детские ребусы 1920–70-х годов

Подготовил Илья Старков

Простые и короткие ребусы для разминки

Ответ

Трава 

Адольф Шлыкович, «Нам не скучно», 1964

Ответ

Надлом

Адольф Шлыкович, «Нам не скучно», 1964

Ответ

Кто

Адольф Шлыкович, «Нам не скучно», 1964

Ответ

Поднос

Адольф Шлыкович, «Нам не скучно», 1964

Ответ

Сад 

Иван Чкаников, «Игры и развлечения», 1953

Ответ

Гряда

«Веселая эстрада», 1956

Ответ

Чайковский

«Пионерский музыкальный клуб», № 4, 1963

Ребусы посложнее

Ответ

Открываем календарь, начинается январь

Адольф Шлыкович, «Нам не скучно», 1964

Пояснение

«В этом ребусе зашифрованы названия четырех известных гор. Цифры над ними указывают высоту гор в метрах. Разгадав ребусы, определите, к какой горе нужно отнести тот или иной рисунок».

Ответ

Джомолунгма — высота 8882 метра

Эльбрус — высота 5633 метра

Казбек — высота 5047 метров

Монблан — высота 4810 метров  На настоящий момент принято считать, что высота Джомолунгмы — 8848 метров, Эльбруса — 5642 метра, а Казбека — 5033 метра.

Адольф Шлыкович, «Нам не скучно», 1964

Пояснение

«Расшифровав эти десять маленьких ребусов, вы прочитаете названия десяти рек».

Ответ

Волга, Нева, Висла, Тавда, Вилюй, Енисей, Печора, Колыма, Кама, Дон

Адольф Шлыкович, «Нам не скучно», 1964

Ответ

Береги свои учебники 

И. Сарайкин, «Юный затейник», 1934

Ответ

Вот что такое ребусы

«Костер», № 7, 1974

Ответ

Хорош уход — здоров и скот 

И.  Сарайкин, «Юный затейник», 1934

Ответ

С миру по нитке — голому рубаха

«Ёж», № 7, 1928

Пояснение

«Разгадав ребус, прочтете русскую пословицу».

Ответ

С книгой жить — век не тужить

«Костер», № 7, 1958

Пояснение

«Если ребус отгадаешь, инструмент народный ты узнаешь».

Ответ

Гусли, рожок, домбра, кантеле, свирель

«Пионерский музыкальный клуб», № 4, 1963

Ответ

Волю и упорство воспитывает в человеке спорт

Адольф Шлыкович, «Нам не скучно», 1964

Очень сложные ребусы

Пояснение

«Прочтите в этих ребусах три скороговорки. Каждую из них быстро скажите десять раз подряд».

Ответ

Наш Полкан попал в капкан

Сыворотка из-под простокваши

На дворе трава, на траве дрова

Иван Чкаников, «Игры и развлечения», 1953

Пояснение

«Решив ребус, прочтешь пословицу».

Ответ

Дружба крепка не лестью, а правдой и честью

«Костер», № 9, 1958

Пояснение

«Разгадав этот ребус, вы прочитаете первые строки известного стихотворения великого русского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова».

Ответ

Горные вершины

Спят во тьме ночной;

Тихие долины

Полны свежей мглой

Адольф Шлыкович, «Нам не скучно», 1964

Пояснение

«На этом рисунке в кружках показаны части ребуса; в нем зашифрована фраза, которую надо прочитать. Если вы будете разгадывать ребус по частям в том порядке, в каком на рисунке расположены кружки, то у вас получатся разроз­ненные обрывки слов.

Как же найти ту последовательность, при которой из этих обрывков составится фраза? Рассмотрите внимательно птиц, которые нарисованы возле кружков, и вспомните, как называется каждая из них. Напишите эти названия, распо­ложив их в алфавитном порядке. Если вы правильно определите названия птиц, то в вашем перечне ни одна начальная буква не повторится, все они будут разными: от буквы «з» до буквы «ф». Птица, занявшая в списке первое место, нарисована около кружка, в котором начинается фраза. Ее продолжение найдете в том кружке, возле которого изображена птица, записанная вами на втором месте, и т. д. Когда в этой последова­тельности вы соедините все части ребуса, то прочтете, что здесь написано»  .

Ответ

1. Зяблик — ПИ(к). 2. Иволга — ОНЕ (га). 3. Козодой — РЫ (ба). 4. Ласточка — (м)ИШК (а). 5. Мухоловка — (с)ОЛЬ. 6. Неясыть — (п)НИ. 7. Овсянка — КИ(т). 8. Пищуха — (у)ХО; читать справа налево. 9. Рябчик — (к)РАН. 10. Скворец — ЯИ(цо). 11. Трясогузка — ПЕТ(ух) ; читать справа налево. 12. Удод — Т. 13. Филин — (л)ИЦ(о).

Пионеры и школьники, охраняйте птиц.

Иван Чкаников, «Игры и развлечения», 1953

Детская комната

Спецпроект

Детская комната Arzamas

Теги

Дети
Развлечения
СССР

Радио Arzamas«Народная воля»:
первые русские террористы

Новый курс историка Льва Лурье о тайной организации XIX века, которая связала людей одного поколения любовью к крестьянству и научила их кидать бомбы в царя

Хотите быть в курсе всего?

Подпишитесь на нашу рассылку, вам понравится. Мы обещаем писать редко и по делу

Курсы

Все курсы

Спецпроекты

О проектеЛекторыКомандаЛицензияПолитика конфиденциальностиОбратная связь

Радио ArzamasГусьгусьСтикеры Arzamas

ОдноклассникиVKYouTubeПодкастыTwitterTelegramRSS

История, литература, искусство в лекциях, шпаргалках, играх и ответах экспертов: новые знания каждый день

© Arzamas 2022. Все права защищены

Что сделать, чтобы не потерять подписку после ухода Visa и Mastercard из России? Инструкция здесь

Пазлы

Молоко онлайн | JSPuzzles.com

Новейшие головоломкиСтарые головоломкиФотографии с наивысшим рейтингомФотографии с самым низким рейтингомЛучше всего оцененыНаименее оценены людьмиРешено больше всего разРешено меньше всего раз

привет выберите * из
labels_of_puzzles_optimized t1
где t1. appears_in_gallery=1 и t1.puzzlename

Молочная головоломка — Etsy.de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Цены на газ и сухое молоко — мнение

молоко,

сухое молоко,

газ

Цены на газ и сухое молоко — мнение

Вторник, 28 декабря 2021

9:00

В начале этой недели цены на газ в Европе снова подскочили до рекордных уровней. Причиной тому послужило совпадение нескольких факторов: низкая атмосферная температура, снижение выработки альтернативной электроэнергии в ЕС, уменьшение объёмов прокачки по трубопроводу Ямал-Европа, геополитические риски, связанные с действиями правительства РФ.

Об этом пишет ведущий аналитик Максим Фастеев на своей странице в facebook.

В молочной отрасли стоимость газа напрямую влияет на себестоимость производства, особенно сухого молока (СОМ, СЦМ) и сыворотки. Поэтому многие операторы в данный момент задумались о целесообразности сушки в ближайшее время, хотя в праздничный период, наоборот, есть практика запуска сушильных установок, так как на рынке из-за снижения спроса генерируется «лишнее» сырьё. Сейчас заявления об остановках слышны как от европейских, так и украинских компаний.

«При этом не всё так однозначно. В целом на мировом рынке во втором полугодии наблюдается дисбаланс спроса и предложения. Цены биржевых товаров уверенно растут из-за снижения производства молока и активного спроса импортёров. Производители товаров также не стесняются поднимать прайсы на свои товары под натиском увеличения себестоимости производства (сырьё, энергоносители, упаковка). Очевидно, что закрытие ряда заводов создаст дополнительный дефицит на сухое молоко, цены которого дальше вырастут. Так как рост цен в ЕС стимулирует спрос и удорожание товаров во всём мире. Подобная цепочка чуть ранее наблюдалась на рынке удобрений. Это означает, что если одни остановят производство, то другие воспользуются этой ситуацией», — рассуждает Максим Фастеев.

Тем временем цена газа в ЕС за последние два дня совершила отскок. По данным Tradingeconomics, цены на природный газ в ЕС снизились более чем на 13% с момента достижения рекордного уровня во вторник 21 декабря. Корректировка связана со снижением общего спроса и перенаправлением крупных партий американского сжиженного природного газа с Азии в ЕС. В декабре ЕС стал основным направлением для экспорта СПГ из США.

молоко,

сухое молоко,

газ

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
comments powered by Disqus

О нашем партнёре ОАО «Милкавита» г. Гомель

1. Главная
2. О компании
3. Партнёры
4. ОАО «Милкавита» г. Гомель

Описание:

Сегодня все молоко, идущее на выработку молочной продукции, проходит обработку на пяти современных пастеризационно-охладительных установках, работающих в автоматическом режиме. Очень важно, что в их состав входят бактофуги, осуществляющие почти стопроцентную очистку молока не только от случайных мельчайших частичек, но и от всех видов микроорганизмов. Благодаря такой очистке тепловая обработка молока ведется при более щадящих биологическую ценность молочной продукции режимах, а также увеличиваются гарантированные сроки ее хранения.

   Вступившая в строй автоматизированная линия по производству глазированных сырков позволяет выпускать продукцию высокого качества и практически неограниченного количества внутривидового ассортимента. Введена в эксплуатацию немецкая автоматизированная линия по выпуску традиционного творога «Alpma». Весь процесс производства на ней осуществляется по заданной программе, исключая прикосновение человеческих рук к продукции.

   Установка линии по производству йогуртов позволяет выпускать в широком ассортименте йогурты как «живыми», так и с более длительными сроками хранения — термизированными — с различными наполнителями и без них.

   С участием словацкой фирмы проведена модернизация сушильных установок. Внедрена новая технология подачи теплоносителя в сушильную башню цеха сухих молочных продуктов, что позволяет экономить теплоэнергоресурсы, а это очень важно в период, когда дорожают энергоносители. Введение дополнительного фильтра дает возможность снизить себестоимость сухого обезжиренного молока, а так же выбросы сухого обезжиренного молока в атмосферу. Наше сухое молоко отвечает мировым требованиям и котируется как на ближнем, так и на дальнем зарубежном рынках.

История:

В 2011 году на предприятии была установлена новая линия по производству стерилизованного молока в упаковке Tetra Brick Aseptic (TBA) и ультрапастеризованного молока в ПЭТ-бутылке.

   Решаются вопросы экономичного использования энергоресурсов, что положительно влияет на себестоимость продукции, повышение ее конкурентоспособности по ценовому фактору.

   Особое внимание на предприятии уделяется культуре производства, вопросам санитарии, благоустройству цехов, участков, территорий, условиям труда и быта работающих.

   Техперевооружение проводилось как на головном предприятии, так и на Полесском производственном участке ОАО «Милкавита».

   На Полесском производственном участке ОАО «Милкавита» с января по ноябрь 2009 года произведена замена оборудования аммиачной компрессорной, модернизирована линия производства казеина. Для соблюдения Температурного и влажностного режимов при производстве сырной продукции приобретена и смонтирована фреоновая холодильная установка для камеры посолки сыров. Заменены прессы в цехе по производству сыров.

   С целью развития сыроделия как востребованного на рынке продукта с высокой добавленной стоимостью в 2012-2015 годах ОАО «Милкавита» проводилась модернизация сыродельного цеха Полесского производственного участка в Хойниках. В мае 2013 г. введена в эксплуатацию автоматизированная линия по производству и посолу сыров фирмы «Обрам» (Республика Польша), производительностью 5 тн в сутки. А в августе 2015 г. в результате технического переоснащения, с приобретением оборудования для производства сыра, производительность существующей линии увеличилась более чем в 2,5 раза — до 14 тн сыра в сутки, что позволило расширить ассортимент выпускаемой продукции, увеличить объемы поставки готовой продукции.

   Введено инновационное производство по переработке молочной сыворотки всех ви-дов мощностью 500 тонн в сутки на Полесском производственном участке ОАО «Милкавита».

   С целью снижения затрат на приобретение электроэнергии и получение холода на предприятии в III квартале 2016 г. произведен ввод комплекса локальных очистных сооружений смеси производственных сточных вод и сыворотки с добычей биогаза с целью его дальнейшего использования в теплоэнергетическом хозяйстве ОАО «Милкавита». Внедрение данного инвестиционного проекта, позволит компании снизить долю топливной составляющей в себестоимости продукции. Строительство данного комплекса мощностью 600 кВт электроэнергии позволит снизить потребление электроэнергии не менее 25% от фактического потребления.

   Проводимое на предприятиях техническое перевооружение одновременно с ростом производительности труда обеспечило улучшение качества продукции, дало возможность нарастить объемы производства цельномолочной продукции, расширить ее ассортимент, снизить издержки производства и как следствие, улучшить все показатели финансово-хозяйственной деятельности открытого акционерного общества «Милкавита». Благодаря высокому качеству нам удается успешно конкурировать на отечественном рынке и за его пределами.

Вернуться

Рассказать друзьям

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, бесплатно проконсультируют или подберут требуемый товар по параметрам

Задать вопрос

Партнёры

Асеньевское молоко

Вертикально интегрированная компания, производящая натуральные высококачественные молочные продукты

Полоцкий молочный комбинат

Одно из наиболее динамично развивающихся предприятий отрасли, где успешно применяются новейшие методы и технологии переработки молока

ОАО «Минский молочный завод № 1»

Знает, чем живет рынок, и старается идти в ногу с современными тенденциями

ГП «Молочный гостинец»

Одно из крупнейших предприятий перерабатывающей отрасли Республики Беларусь

Фуд Сити

Крупнейший оптово-розничный продовольственный центр России

ОАО «Молоко» г. Витебск

Верность традициям! 100% натуральная, сделанная с любовью продукция

Сухое молоко – экономия средств

Сухое молоко

Дешевле ли оно обычного молока?

Несколько лет назад я прочитал отрывок из одной из моих любимых книг «The Tightwad Gazette», в котором описывался момент, когда автор, Эми Дацичин, решила начать использовать сухое молоко вместо обычного, чтобы сэкономить деньги.

В коридоре у Эми кончилось обычное молоко, и она сделала экстренную замену детского питания сухим молоком. Одна из маленьких девочек Эми выпила свой стакан молока и прокомментировала что-то вроде «Ням! Я люблю молоко!» В этот момент Эми сделала экономичный выбор, перейдя на сухое молоко для своей семьи.

С тех пор всякий раз, когда я использую сухое молоко вместо обычного молока, я хвалю себя за то, насколько я бережлив. Однако, в отличие от дочери Эми, я обычно могу отличить два типа молока, когда использую сухое молоко для питья или для завтрака. Неудивительно, поскольку сухое молоко, которое я использую, обезжиренное, а обычное молоко, которое я обычно покупаю, содержит 2% молока.

Тем не менее, заменитель сухого молока идеален для коктейлей. Это также идеально подходит для того, чтобы всегда иметь под рукой молоко для экстренных замен при выпечке и приготовлении пищи — я просто добавляю немного растопленного сливочного масла в восстановленное сухое молоко, если рецепт не допускает обезжиренного молока. Я почти всегда использую сухое молоко, чтобы сделать потрясающую чашку горячего шоколада. Если у нас полностью закончилось обычное молоко (обычно это не проблема, так как я регулярно замораживаю молоко для последующего использования), то для хлопьев на завтрак подойдет сухое молоко.

Недавно, после того как я немного порадовался, что экономлю деньги, используя сгущенное молоко, меня поразила мысль, которая должна была прийти мне в голову давным-давно: сколько денег я экономлю? Как я узнаю, что вообще экономлю деньги?

Время подсчитать некоторые цифры.

Во-первых, стоимость 2% молока. Наш местный супермаркет Martin’s продает галлон 2% молока по цене 2,79 доллара за галлон (цена на 31.05.17). Поскольку в галлоне 16 чашек, это делает стоимость 2% молока равной 0,174 доллара за чашку.

Я использую сухое молоко Great Value, которое заказываю на сайте walmart.com. Пакет на 64 унции быстрорастворимого сухого молока Great Value стоит 14,48 долларов (цена на 31.05.17). Пакет рассчитан на 80 стаканов молока. Это делает стоимость 0,181 доллара за чашку. Мне все равно нужно добавить стоимость воды, чтобы восстановить сухое молоко. Мы используем колодезную воду, которая добавит 1 или 2 пенни к стоимости за галлон. Это принесет стоимость примерно 0,182 доллара за чашку.

Боже мой.

Стоимость обычного 2% молока = 0,174 доллара США за чашку

Стоимость восстановленного сухого молока = 0,182 доллара США за чашку

Сухое молоко на самом деле стоит больше, чем 2%-ное молоко.

Прошу прощения. Я пойду найду свою книгу Complete Tighwad Gazette и посмотрю, не внесла ли Эми Дацичин какие-нибудь расчеты сбережений в свою книгу.

Хорошо, нашел. Я нахожусь на странице 210 книги: «Галлон цельного молока стоит от 2,19 до 2,59 долларов за галлон. Сухое молоко, приобретаемое фирменной коробкой на 20 литров по цене 7 долларов, стоит 1,40 доллара за галлон».

Этот раздел книги защищен авторскими правами 1992 года. Забавно, как стоимость обычного молока выросла на 27% за 25 лет, а стоимость сухого молока увеличилась более чем в два раза.

Немного поэкспериментировав с цифрами, я обнаружил, что как только стоимость молока достигает 2,90 доллара за галлон, стоимость обычного молока становится такой же, как стоимость сухого молока.

При стоимости обычного молока более 2,90 долларов за галлон использование сухого молока позволяет сэкономить деньги. Это предполагает, что сухое молоко остается на уровне 14,48 доллара за упаковку на 64 унции, что делает стоимость сухого молока 2,89 доллара.6 за галлон.

Вы можете возразить, что в сухом молоке меньше отходов, чем в обычном, поскольку его можно хранить (в сухом виде) на полке и использовать только по мере необходимости. Обычное молоко можно хранить в холодильнике до двух недель, прежде чем оно начнет портиться.

Однако этот аргумент меня не устраивает, так как я регулярно замораживаю молоко, наполняя одну или две банки молоком из каждого вновь купленного галлона и помещая банки в морозильник для последующего использования. Молоко в банках для заморозки остается свежим, и его можно использовать по мере необходимости. У меня редко бывает испорченное молоко в холодильнике из-за этой системы.

Я по-прежнему буду использовать сухое молоко для смузи, потому что оно обезжиренное и потому что я готовлю смузи на обед в офисе. Когда я пытался хранить обычное молоко в офисном холодильнике, оно обычно портилось до того, как я использовал его целиком. В этом случае использование сухого молока действительно дает экономию средств.

Конечно, если цена на обычное молоко вырастет, а цена на сухое молоко нет, то я вернусь на экономную территорию.

Если вы хотите сравнить цены на обычное и сухое молоко со своими собственными ценами, вот несколько рекомендаций по смесям:

СТАКАНКИ В ГАЛЛОНЫ

На упаковке сухого молока обычно указывается, сколько чашек молока получится из этой упаковки. Разделите стоимость пакета на количество чашек, чтобы получить стоимость одной чашки:

Стоимость упаковки сухого молока / количество чашек в упаковке = стоимость одной чашки

Умножьте стоимость одной чашки на 16, чтобы получить стоимость за галлон. (В галлоне 16 чашек)

Сравните эту стоимость со стоимостью галлона молока в местном продуктовом магазине.

КВАРТАЛЫ В ГАЛЛОНЫ

На некоторых упаковках сухого молока указано, сколько литров молока получится из упаковки. В этом случае разделите стоимость упаковки на количество литров, чтобы получить стоимость за литр.

Стоимость упаковки сухого молока / количество литров в упаковке = стоимость за кварту

Умножьте стоимость за кварту на 4, чтобы получить стоимость за галлон. (В галлоне 4 литра)

Сравните эту стоимость со стоимостью галлона обычного млка в местном продуктовом магазине.

Таким образом, реальный урок здесь заключается в том, что только потому, что в прошлом что-то давало возможность сэкономить, не означает, что это всегда будет самым дешевым выбором. Стоит посчитать, чтобы убедиться, что вы действительно экономите деньги. Урок выучен!

Это путь Толстого Доллара.

Не копировать без разрешения

РЕКОМЕНДУЕМАЯ КНИГА

«Ваши деньги или ваша жизнь» Джо Домингеса и Вики Робин

9 шагов к изменению ваших отношений с деньгами и достижению финансовой независимости.

Вы работаете, чтобы зарабатывать на жизнь, или работаете, чтобы зарабатывать на жизнь? Измените то, как вы относитесь к деньгам и думаете о деньгах. Революционная, вдохновляющая и вдохновляющая программа из девяти шагов для изменения ваших отношений с деньгами и достижения финансовой независимости. Эта книга стала классикой и изменила жизни многих людей, и читатели Amazon поставили ей оценку 4+ звезды (из 5)!

ПОЛНАЯ ГАЗЕТА TIGHTWAD Эми Дацичин

. …Это одна из моих любимых книг.

Несмотря на то, что эта книга иногда кажется немного причудливой, а иногда и экстремальной, она содержит много отличных идей, как тратить меньше на менее важные вещи, чтобы у вас было больше денег на более важные вещи (например, колледж или дом!) Автор Эми Дацичин воплотила в жизнь свою мечту о большом фермерском доме и множестве счастливых детей, работая дома и учась быть креативным и экономным. Опыт Эми в области графического дизайна делает ее подход к экономии денег просто восхитительным. Лучшей частью для меня был прекрасный тон семейной любви, который пронизывает всю книгу. Очень креативная и веселая книга и ОЧЕНЬ ТОЛСТАЯ! Вы определенно получите ценность своих денег в простых жизненных советах и ​​советах по экономии денег с этой книгой.

Книги предлагаются совместно с Amazon.

Идеи «Толстый доллар»

На кухне — покупка продуктов, приготовление пищи, планирование… получить некоторые идеи «Толстый доллар»

Витамины и фруктовые соки — экономия 63,87 долларов в год и 20 440 калорий

Используйте эти несвежие зефиры

Рецепты для Несвежий зефир

В доме — советы и идеи, как сэкономить деньги дома

Сделайте свой собственный шампунь и ополаскиватель — травяной или обычный

Экономьте деньги на антивозрастных кремах и кремах для ухода за кожей

Перестаньте сравнивать и просто наслаждайтесь жизнью поддержка и идеи, которые помогут увеличить ваш доход и при этом позволить вам жить радостной жизнью

Управляйте своими деньгами — Советы по управлению своими жирными долларами

Как перестать импульсивно тратить

Экономьте деньги на бензине — увеличьте свой пробег до 26%

Позвольте дяде Сэму помочь с финансированием вашего пенсионного плана

Бартер онлайн или офлайн — чтобы откормить ваши доллары

Fat Dollar рекомендует сайт Simply Free Stuff — бесплатные образцы и продукты

Книги, которые помогут вам сэкономить деньги и восстановить контроль над своим жиром Доллары

Обезжиренное сухое молоко – больше не экономная альтернатива

Фото: данные о ценах от Брайана Гулда, UW Madison

Мудрый выбор хлеба

Более тридцати лет обезжиренное сухое молоко было основным продуктом питания. Для таких вещей, как выпечка и приготовление йогурта, оно было не хуже свежего молока. Немногие хотели пить этот напиток, но целое поколение бережливых людей знало, что его можно использовать в качестве разбавителя: приготовьте литр обезжиренного сухого молока и смешайте его с галлоном свежего молока. (См. Решения Myscha’s Powdered Milk Solutions для любителей молочных продуктов, чтобы узнать о других хороших способах использования обезжиренного сухого молока.)

Однако с конца лета прошлого года цены на обезжиренное сухое молоко больше напоминают изысканный деликатес, чем экономную альтернативу быть.

Для сравнения: цены на продукты питания в целом выросли на 4,5%, на молочные продукты и сопутствующие товары — на 13,1%, а на обезжиренное сухое молоко — на 104%! При такой цене использовать свежее молоко буквально так же дешево, как и сухое. (Данные Бюро трудовой статистики и Брайана Гулда, У. В. Мэдисон.)

Что случилось? Рынок обезжиренного сухого молока является глобальным. Совсем недавно у нас был один из тех идеальных штормов изменений спроса и предложения, которые время от времени наблюдаются на сырьевых рынках.

Основными экспортерами обезжиренного сухого молока являются США, Европейский Союз и Австралия. Вот некоторые из недавних изменений, которые повлияли на цены на обезжиренное сухое молоко:

• Последние пять лет Австралия страдает от сильной засухи. Производство молока в Австралии сократилось на 20%; в этом году производство сократилось на миллиард литров.
• За последние два года ЕС урезал субсидии фермерам таким образом, чтобы стимулировать производство сыра вместо обезжиренного сухого молока, а также отменил все субсидии на экспорт молочных продуктов.
• Июльская жара в Калифорнии убила большое количество молочного скота, а Калифорния производит более половины обезжиренного сухого молока в США. Производство молока в США только за последние пару месяцев вернулось к уровню годичной давности.
• Слабый доллар США сделал американское сухое обезжиренное молоко более дешевым за границей, что привело к увеличению экспорта из США.
• В США наблюдается высокий спрос на молочные белки и высокий мировой спрос на сыр. Для удовлетворения этого спроса потребовалось молоко, которое в противном случае могло бы пойти на изготовление обезжиренного сухого молока.

Все это привело к недавнему скачку цен на обезжиренное сухое молоко.

Уделив все внимание рынку, я должен также упомянуть важную нерыночную силу: государственные субсидии на молочные продукты. Изменение субсидии ЕС на обезжиренное сухое молоко является лишь одним из примеров. Все эти программы комплексно влияют на цены на молочные продукты. Например, в США цена поддержки составляет 0,80 доллара за фунт сухого обезжиренного молока. При текущих ценах это не повлияет на предложение, но на любом рынке, который имеет такую ​​же широко распространенную структуру поддержки цен, как рынок молочных продуктов, нужно быть осторожным при анализе источников ценовых сдвигов.

Когда производство в США вернется к норме, я думаю, мы увидим, что цены на обезжиренное сухое молоко начнут снижаться, но пока доллар США остается слабым, а засуха в Австралии продолжается, экспортный спрос будет удерживать цену выше ее среднего исторического значения .

Молоко Агуша ультрапастеризованное (с 3-х лет) 3.2%, 0.925 л

Достоинства

Недостатки

Комментарий

Оценка

Принимаю условия
предоставления данных.

• минимальный возраст: 3 года
• жирность: 3. 2 %
• упаковка: тетра-пак

Средний рейтинг Молоко Агуша ультрапастеризованное (с 3-х лет) 3.2%, 0.925 л — 5

Всего известно о 10 отзывах о Молоко Агуша ультрапастеризованное (с 3-х лет) 3.2%, 0.925 л

Ищете положительные и негативные отзывы о Молоко Агуша ультрапастеризованное (с 3-х лет) 3.2%, 0.925 л?

Из 11 источников мы собрали 10 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Молоко Агуша ультрапастеризованное (с 3-х лет) 3.2%, 0.925 л выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Молоко Агуша ультрапастеризованное (с 3-х лет) 3.2%, 0.925 л, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по Молоко Агуша ультрапастеризованное (с 3-х лет) 3.2%, 0.925 л

Информация об отзывах обновлена на 04. 11.2022

Написать отзыв

Имя скрыто, 23.09.2019

Комментарий: Достоинства:
Очень хорошее молоко

Имя скрыто, 05.09.2019

Комментарий: Достоинства:
Молоко вкусное. Доверяю Агуши

Имя скрыто, 25.07.2019

Комментарий: Достоинства:
Молоко при открытии быстро закисает, аналогичные товары других марок могут стоять по неделе в холодильнике, что несомненно указывает на натуральность.

Имя скрыто, 22.07.2019

Комментарий: Достоинства:
Лучшее молочко.

Недостатки:
Странная расфасовка 925мл.А почему не литр?

Имя скрыто, 13.07.2019

Комментарий: Достоинства:
Долго хранится, приятный вкус

Имя скрыто, 06.05.2019

Комментарий: Достоинства:
Молоко очень понравилось. Вкусное и хорошо взбивается в пену капучинатором ;)

Имя скрыто, 30.04.2019

Комментарий: Достоинства:
Вкусное, с сладким привкусом

Имя скрыто, 27.04.2019

Комментарий: Достоинства:
Вкуснее чем другие марки

Имя скрыто, 20.03.2019

Комментарий: Достоинства:
Очень Хорошое молоко ребёнку на каждый день, удобно вкусно и качественно

Имя скрыто, 12. 03.2019

Комментарий: Достоинства:
Отличное молоко!

Недостатки:
Нет.

Производители

• Агуша24
• ФрутоНяня16
• Тёма14
• Обнимама2
• Модест2
• Наша Маша1
• Растишка1
• Медвежонок1
• Danone1

Показать еще

dzeramais+piens — перевод на английский

Dzeramais piens grūtniecības laikā: ieguvumi un kaitējums

Это настоящее удовольствие снова вернуться к цивилизации.

общий — CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

Dzeramais piens grūtniecības laika: ieguvumi un kaitējums

Однако приятно снова быть частью цивилизации.

общий — CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

Подробный анализ по сравнению с традиционным продуктом — dzeramais piens — ir satraucoša.

Открытие для подписи Конвенции Организации Объединенных Наций по закону моря

Генерал — CCMATRIX (Wikipedia + Commoncrawl)

Dzeramais piens IR III Punktājētie produkti, Kas paredzēti piegādei pathrytājam -grindining, kas paredzēti piegādei -pateringj. ‘ означает продукты, указанные в пункте III, предназначенные для поставки потребителю без дальнейшей обработки

переработанная сельскохозяйственная продукция — eur-lex.europa.eu

Popularā ticība apgalvoja, ka dzeramais piens no citas sugas var radīt mazuļiem shi dzīvnieku īpašības.

Согласно распространенному мнению, если пить молоко другого вида, ребенок приобретет характеристики этого животного.

Генерал — CCMATRIX (Wikipedia + Commoncrawl)

UHT Dzeramais Piens, Kas Bagātināts ar vitamīniem un Jodu bērniem, Kuri Vecāki Par 3 Gadiem.agusha «Ar tauku Masas Daļu 2,5%. депрессии, люди не только работали, но и умели работать.0005

общий — CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

Saldūdens nav tas pats, kas dzeramais udens (dzeramais udens).

В течение срока службы TDRS-1 пользователями сети были Landsat-4, Spacelab, Hubble, Cosmic Background Explore (COBE), гамма-обсерватория (GRO) и спутник для исследования верхних слоев атмосферы (UARS), а также множество других спутники.

общий — CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

электронная почта Interneta veikali, tualetes papīrs, puķes, ziedi, ūdens; дзерамайс, кафия, медус, пиенс, пиена продукты, дзериени; безалкогольные, цукурс, салдуми, сулас, тея, папирс ун та изстрадаюми, трауки; majai, saimniecības preces

ЕС готов самостоятельно перейти к цифровому налогу, если не будет глобальной сделки дзерамайс, кафия, медус, пиенс, пиена продукты, дзериени; безалкогольные, цукурс, салдуми, сулас, тея, папирс ун та изстрадаюми, трауки; mājai, saimniecības preces

ЕС готов действовать в одиночку по #DigitalTax, если в 2020 году не будет глобальной сделки

общее — CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

Dzeramais Dzeramais ūdens no upes vai krana navi ieteicams.

Большинство вихревых смесителей имеют регулируемую скорость и могут быть настроены на непрерывную работу или на работу только при приложении давления к резиновому элементу.

общий — CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

электронная почта Interneta veikali, tualetes papīrs, puķes, ziedi, ūdens; дзерамайс, кафия, медус, пиенс, пиена продукты, дзериени; безалкогольные, цукурс, салдуми, сулас, тея, папирс ун та изстрадаюми, трауки; majai, saimniecības preces

EU ready to act alone on #DigitalTax if no global deal in 2020

general — CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

Ikvienā veikalā nopērkams dzeramais ūdens, bet kā atpazīt, vai tas nav vienkārši pudelēs iepildīts dzeramais krāna ūdens?

Только две из шестнадцати точек геодезической дуги Струвес в Латвии, Сестукалнс и Екабпилс, включены в список всемирного наследия и список культурных памятников, охраняемых государством.

общий — CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

Neapstrādāts piens , termiski apstrādāts piens un piens, kas paredzēts, lai ražotu produktus uz piena bāzes

Молоко сырое, термически обработанное молоко и молоко для производства продуктов на молочной основе lex. europa.eu

Dzeramais daudzums glābt no dehidratācijas Tempatūrā.

Однако тишина длилась дольше, чем ожидалось….

общий — CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

Neapstrādāts piens, termiski apstrādāts piens un piens, kas paredzēts, lai ražotu produktus uz piena bāzes

Сырое молоко, термически обработанное молоко и молоко для производства продуктов на молочной основе

agri-foodstuffs .europa.eu

PENGEMASAN ASEPTIS. Prinsip pengemasan aseptis : PENGGUNAAN KEMASAN ASEPTIS

PENGEMASAN ASEPTIS

Prinsip pengemasan aseptis: • Bahan pangan yang dikemas dan bahan kemasan harus bebas dari microorganisme perusak ketika bahan pangan tersebut dikemas  produk pangan yang dikemas merupakan produk yang steril.  Kemasan harus bebas дари микроорганизма патогенных и токсинов, дан микроорганизма penyebab kerusakan tidak dapat berkembang.  Умур Симпан Менджади > Панджанг

• Pengemasan Aseptis adalah : pengemasan bahan dalam satu wadah yang harus memenuhi 4 syarat : 1. Produk harus steril 2. Wadah pengemas harus steril 3. Lingkungan tempat pengisian produk ke dalam wadah harus steril 4. Wadah pengepak harus rapat untuk mencegah kontaminasi

PENGGUNAAN KEMASAN ASEPTIS • Dimulai tahun 1917  paten pengalengan aseptis • Tahun 1919 dikenalkan produk kemasan aseptis di London • Berkembang tahun 1962  mesin pengemas aseptis untuk kemasan fleksibel • Digunakan untuk bahan pangan dan obat-obatan • Bahan pangan yang dikemas dengan kemasan aseptis : маканан каир (сусу дан сари буах ян берасам ренда)

1

PROSES ASEPTIS……

PROSES ASEPTIS Persyaratan keberhasilan Proses Aseptis —

Peralatan yang dapat disterilkan Produk steril secara komersial Kemasan yang steril secara komersial Ruang steril dalam mesin pengemas, tempat pengisian produk steril ke dalam kemasan steril dan penutupan secara hermatis — Monitoring dan pencatat factor-faktor kritis

Sterilisasi produk dengan Sistem alir (UHT = сверхвысокая температура) suhu mendekati 150°C  Jenis sistem UHT: 1. Sistem Pemanasan Langsung ada kontak langsung medium pemanas (uap panas) dengan produk. 2. Sistem Pemanasan Tidak Langsung medium pemanas tidak kontak langsung dengan produk

• Produk dan wadah distrilisisasi secara terpisah • Pengisian produk ke dalam wadah dalam lingkungan steril

Produk steril dengan umur simpan panjang

Sistem Pemanasan Langsung 1. Cara injeksi uap = uap panas disuntikkan ke dalam produk, suhu uap 140-146° C, waktu tinggal 4 detik 2. Cara infusi = produk diinfusikan ke dalam aliran uap panas

Sistem Pemanasan Tidak Langsung ada 3 cara:

Produk Uap panas

1. Тип теплообменника общепринятый/пластинчатый

0003

Produk

INJEKSI

Uap panas

Produk

Cara Injeksi

2. Tipe saluran/tubular

Cara Infusi

Gambar 1. Proses pemanasan UHT dengan sistem langsung

3. Scraped Surface Heat exchanger

2

Produk

Produk

Uap Panas

Uap Panas Produk

TIPE TUBULAR TIPE PLAT

Proses pemanasan UHT dengan 9 Tub0003 sistem tidak 90 03 langsung0003

 Waktu yang dibutuhkan untuk sistem UHT

PROSES PENGEMASAN ASEPTIS •

150 LANG SUNG

100

50

Tabel 1. Berbagai cara sterilisasi wadah pengemas

100

Cara Sterilisasi 50

30

60

90

120

30

Вакту (детик)

60

90

120

9.0det003

Вакту Sterilisasi UHT

b. Стерилисаси далам вада

Gambar 3. Hubungan Antara Suhu Dengan Waktu

UAP/Udara Panas

H3O2 Radiasi

Aplikasi

Udara Panas

WADAH METAL Wadah пластик, фольга berlaminasi

Комбинация h3O2/синар ультра фиолетовый

Wadah пластик (картон/кемас бентук)

Этилен Оксида

Wadah gelas dan plastik

Панас дари пластик0003

Wadah Plastik

Radiasi

Wadah plastik yang sensitif terhadap panas

• Proses sterilisasi kemasan oleh Tetra Pak®  menggabungkan h3O2 dengan sinar ultraviolet  tdd 2 tahap :

Keuntungan dan kelemahan cara sterilisasi : Cara Sterilisasi

Pada sistem pengemasan aseptis, sterilisasi wadah lebih bervariasi (tergantung wadahnya).

TIDAK LANGSUNG

Суху (oC)

Суху (oC)

150

Keuntungan

Kelemahan

Dihasilkan suhu tinggi pada tekanan atmosfir Cepat dan efisien

Mikroorganisme > tahan dibanding pada uap jenuh Residu peroksida

Baik untuk wadah Mahal, lokasi terbatas yang sensitif terhadap panas

 Tahap I : bahan kemasan berupa kotak karton berlaminasi (tdd kotak karton yang diberi plastik tipis dan dilapisi dengan алюминиевая фольга) dilewatkan pada bak berisi h3O2 (derajat sterilisasi tergantung waktu dan suhu) Misal: waktu 6.5 detik, konsentrasi h3O2 30% dan suhu 65oC, atau 5 detik pada suhu 76.  Tahap II: bahan kemasan dikeringkan dengan udara panas untuk menghilangkan sisa h3O2  Sinar UV diberikan setelah kemasan dikeringkan (Sinar UV lebih efektif untuk membunuh mikroorganisme patogen dalam keadaan kering daripada dalam keadaan basah)

3

Типовой состав асептической упаковки Tetra Pak •

Асептическая упаковка Tetra Pak изготавливается из трех основных материалов, которые вместе образуют очень эффективную, безопасную и легкую упаковку. Каждый материал выполняет определенную функцию. masih basah dan mengandung h3O2 diberi sinar UV • Kemasan dikeringkan dengan udara panas untuk menghilangkan sisa h3O2

• Metode pengemasan yang dapat digunakan untuk pengemasan aseptis :

1. Пленка и герметизация 2. Формование, заполнение и герметизация 3. Возведение, заполнение и герметизация 4. Термоформование, заполнение и герметизация 5. Выдувная форма, заполнение и герметизация

4

Различные типы укупорочных средств •

Помимо вариантов с дыроколом и соломинкой, были доступны несколько вариантов «открывания».

Twist Cap

Rangkaian Proses Pengemasan Aseptik • Contoh pada karton dengan sistem Form Fill – Seal vertikal.  kertas karton dalam gulungan, melalui roller untuk menghilangkan kusut  diberi tanggal  dilaminasi plastik pada satu sisinya  dibentuk silinder yang menyelubungi pipa pemasukan produk  bagian bawah diseal  diisi produk  bagian atas diseal bersamaan dengan seal bagian bawah karton di atasnya.  дипотонг дан дибентук

Крышка Stream

Тонкая крышка с завинчивающейся крышкой Просто закрутите

Асептическая обработка и упаковка Классификация асептических систем розлива и упаковки КАТЕГОРИЯ

1. Металлические и жесткие контейнеры, стерилизованные нагреванием a. Металлические контейнеры для пара b. Композитный баллон с горячим воздухом

ПРИМЕРЫ СИСТЕМ

Системы Dole Canning Наполнители бочек, напр. Scholle, PranRica Система горячего воздуха Dole

2. Рулонный картон, стерилизованный h3O2

Tetra Pak (Brik Pak) International Paper

3. Основанные контейнеры из бумажной платы

Combibloc Luquipak

4. Основные жесткие пластиковые контейнеры

металлическая коробка Asepack Gasti Crosscheck

5. Термоформ-наполнителя

Benco Asepack Bosch Servacblemblast Servacible

Benco Asepack Bosch Conoflast Thermoforming

Benco Asepack Bosch Conoflast Servacible

Benco Asepack Bosch Conoflast-Fill контейнеры а. Тип «мешок в коробке» b. Пакеты

Scholle Liqui Box Asepak Prepac Prado pak Inpaco Bottlepack Serac ALP

c. Выдувное формование

Машина для асептического розлива

5

Популярные асептические пакеты

• Фруктовые соки, концентраты, пюре • Томатные продукты • Молоко и сливки • Кокосовые продукты • Джемы

Асептически наполненная потребительская упаковка – – – – – – –

Типичные виды упаковки

Пакеты и пакеты Бутылки и банки Картонные коробки: Композитные банки Стаканы и подносы Металлические банки Пластиковые банки

Источник: www.tradeget.com

PENGUJIAN KEMASAN ASEPTIK jika bocor timbul arus listrik) 2. Тест tekanan: mendeteksi kebocoran dengan injeksi gas menggunakan pompa ke dalam kemasan yang dicelup dalam air. Jika bocor terjadi gelembung Dalam Air. 3. Микробиологические тесты: детекси контаминаси микроба и стерилизационная эффективность.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СТЕРИЛИЗАСИ…………. •

Табл. 2. Spora bakteri yang digunakan dalam pengujian efektivitas sterilisasi.

Cara Sterilisasi UAP Panas

Udara Panas

Spora Bakteri Penguji

Bacillus Stearothermophillus 1517 B.Polyxa B.StearotherMophillus 1515 B.Subtilis

H3O2 + PanASTOHOTHOPHILLUS 1515 B.Subtilis

H3O 2 + 3-iANILUS 9000. globigii)

Radiasi

B.subtilis

EFEKTIVITAS STERILISASI • Pengujian efektivitas sterlisasi tdd: 1. Pengujian efektivitas sterilisasi produk 2. Pengujian efektivitas sterilisasi wadah pengemas 3. Pengujian Efektivitas sterilisasi proses/lingkungan pengisian produk ke dalam wadah dan proses penutupan. • F/ untuk mengetahui apakah proses sterilisasi sudah memenuhi persyaratan. • Pengujian menggunakan spora bakteri tahan panas yaitu yang tahan terhadap suhu pemanasan 100oC selama 10 menit.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СТЕРИЛИЗАСИ…………. • Cara pengujian terhadap produk:  Produk diinokulasikan dengan spora bakteri  Disterilisasi dengan cara seperti yang diterapkan dalam proses  Pengisian ke dalam wadah steril  Penutupan seperti cara yang diterapkan dalam proses aseptis  Produk diinkubasi untuk melihat pertumbuhan bakteri  Jumlah bakteri yang hidup dihitung dengan metode MPN (наиболее вероятное число) atau dengan metode TPC (Total Plate Count)

6

Produk

Inokulasi Spora Bacteri

СТЕРИЛИСАСИ ????

ПЕНГИСИАН И ПЕНУТУПАН АСЕПТИК

Вада Стерил

ЭФФЕКТИВИТАС СТЕРИЛИСАСИ…………. • Cara pengujian efektivitas sterilisasi wadah:  sama seperti pengujian efektivitas sterilisasi produk  Inokulasi bakteri dilakukan terhadap wadah pengemas.

Инкубаси

Пертумбухан ??

Diagram alir pengujian efektivitas sterilisasi terhadap produk

Wadah pengemas

EFEKTIVITAS STERILISASI…………. Бактериальные споры инокулянтов

Стерилисаси ??

Produk Steril

Pengisian & Penutupan Aseptik

Inkubasi

Pertumbuhan

• Cara pengujian efektivitas sterilisasi dalam pengisian dan penutupan secara aseptis :  kepingan alumunium berperekat yang telah diinokulasikan dengan spora bakteri dilekatkan pada sistem pengisian aseptis (aseptic filler)  Siklus pengisian dan penutupan dilakukan sepertibiaa  Kepingan алюминий dimasukkan ke dalam medium pertumbuhan  Diinkubasi untuk melihat adanya pertumbuhan

Diagram alir pengujian efektivitas sterilisasi wadah kemasan

Kepingan Aluminium Berperekat

EFEKTIVITAS STERILISASI………….

Inokulasi Dilekatkan pada Filler Aseptik

jumlah spora awal Efektivitas sterilisasi = log jumlah spora setelah disterilisasi

Siklus Sterilisasi ??

Димасуккан средний

Инкубаси Пертумбухан ??

Misal: jumlah spora awal = 1010, setelah disterilisasi jumlah spora yang hidup = 10, maka efektivitas sterilisasi = log 1010/10 = 9 Dalam sistem UHT efektivitas sterilisasi harus = 12 jika digunakan bakteri B.subtilis atau = 8 jika digunakan B.stearothermophillus.

Диаграмма Alir pengujian efektivitas sterilisasi sistem pengisian dan penutupan

7

Keuntungan Kemasan aseptik 1. 3. 4. 5.

6. 7.

Преимущества Aseptic Wackaging Thengче interaksi dengan wadah Mutu produk konstan Warna dapat dipertahankan Kerusakan vitamin dapat dicegah Dapat menggunakan berbagai jenis wadah, seperti karton, plastik, kaleng, atau gelas Ukuran wadah bervariasi, besar-kecil Гибкость продукта

Реторируемая мультипликационная упаковка

Несколько преимуществ во всех категориях —

Защита процесса Логистика Общие преимущества Воздействие на окружающую среду

Преимущества асептической упаковки навалом —

Безопасность Надежность Увеличенный срок хранения Качество продукции

Гибкость продукта

2 39003 9000 Kemasan Aseptik 1.

Membutuhkan peralatan yang komplex dan pengawasan proses yang teliti 2. Membutuhkan biaya mahal (cocok untuk industri besar)

Молочные и соевые напитки

Альтернативы асептической упаковке: • Стальные банки – требуют более длительного нагревания, тяжелее при транспортировке, не так эффективно штабелируются, могут показаться потребителю поврежденными и непригодными для использования, если вмятины при транспортировке, открывание не так удобно, могут быть переработаны.

• Ретортные пакеты или упаковка на лотках. Типичные условия обработки включают температуру 121 градус в течение 30 минут. В отличие от металлических банок, ретортные пакеты и лотки подвержены разрыву или разрыву уплотнения во время реторты, если внутреннее давление превышает внешнее технологическое давление.

Alpro Soya Dairy Free Shake Саудовская Аравия

• Стеклянные бутылки — могут не обеспечивать кислородный и световой барьеры, необходимые для увеличения срока годности,

Auchan Rik & Rik Batido Sabor Vanilla: обезжиренное молоко со вкусом ванили Испания

Gogreen Soygurt Jordgubb: Соевый йогуртовый напиток со вкусом клубники Швеция

Dukat Trajno Mlijeko + 7 Vitamina — Молоко с 7 добавленными витаминами Хорватия

тяжелее при транспортировке, легче ломается, чем асептическая упаковка, штабелирование менее эффективно, может потребоваться охлаждение или добавление консервантов продукт, может быть переработан.

• Пластиковый контейнер – может не иметь барьеров для кислорода и света, необходимых для увеличения срока хранения, укладка не столь эффективна, может потребоваться добавление в продукт охлаждения или консервантов, может быть переработан, если местный совет предоставит соответствующие условия. Соевое молоко Lactasoy со вкусом шоколада Таиланд

Соки и напитки

Напиток со вкусом груши Frugo – Чили Оригинальный апельсиновый нектар – El Corte Ingles Melocoton Саудовская Аравия Y uva – Напиток сока персика и винограда – Испания

Berri Dark Grape Juice – Singapore

Leco Grape Nectar- Brazil

Dimes Apple JuiceSouth Korea

Parmalat Vanilla Flavored Milk Colombia

Schardinger Formil MilkIndomilk UHT Milk Chocolate Drink Indonesia

Austria

Baby Foods and Drinks

Carnini Arance Fior di Frutti — Апельсиновый сок — Италия

Scheiber Dynamix Daries Ltd — Индия

Parmalat Len Жидкая молочная смесь для детей 3 лет — Колумбия

Агуша Восстановленный яблочно-абрикосовый сок с мякотью — Россия

P’tit Souper Douceur d’Artichaut — Суп из артишоков для грудных детей — Франция

Nutriben 8 Cereales Papilla Lista Para Tomar — 8 Зерновое детское питание — Испания

Semper Banan Smoothie och Mango — смузи со вкусом банана и манго Cow & Gate Ready для младенцев Made Infant Milk for Sweden Hungrier Babies — UK

Nestle Junior Milk 2+ Швейцария

Prenagen Молоко со вкусом шоколада для беременных женщин, Индонезия

9

Вина и безалкогольные алкогольные напитки

Супы в TetraBrik

Рыбный суп с овощами Knorr – Бельгия

Кукурузный суп Campbell’s V8 Southwestern – США

Auchan Caldo de Pollo 9002 Куриный суп Potiron d’Automne — Тыквенный суп — Франция Коктейль Sangria Cruzares — Мексика

Красное вино Pinard — Дания

Розовое вино Caviro Tavernello — Италия Aneto Caldo Natural Pollo — Натуральный куриный суп — Саудовская Аравия

Зеленый овощной суп Itoen Япония

Knorr Vellutata Di Spinaci — готовый суп из шпината — Бельгия

Суп Ekstroms с шиповником — Тайвань

Овощи и фрукты в асептической упаковке

Coop Ceci: нут — Италия

Del Monte Sweet Corn Cream Style — Индонезия

Del Monte Tropical Fruit: тропические фрукты в подслащенных фруктовых соках — US

Банановое пюре Broja — Китай

Белое вино Tavernello Италия

Столовое розовое вино Don Simon Vino Rosado — Саудовская Аравия

Упаковка Tetra Aseptic

Томатная мякоть Wal-Mart Great Value — Бразилия

Кокосовое молоко Kelda: обезжиренное Кулинарный соус Швеция

Овощное пюре Knorr: Овощное пюре из 12 различных овощей – Испания

Упаковка Tetra Aseptic

Источник: www.

молоко ультрапастеризованное 2.5 % Агуша

Блюда

keyboard_arrow_right

Молочные продукты и яйца

keyboard_arrow_right

Молоко

keyboard_arrow_right

молоко ультрапастеризованное 2.5 % Агуша

(Агуша)

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 53 ккал

= 222 кДж

Белки 3 г

Углеводы 5 г

Жиры 2 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 53 ккал

Белки 3 г

Углеводы 5 г

Жиры 2 г

Волокна —

Пищевые ценности

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0). split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Детское молоко Агуша в Екатеринбурге

Молоко Агуша стерилизованное с 3 лет 3,2% 500 мл Детское

в магазин

Молоко Агуша ультрапастеризованное 3,2%, 925 мл БЗМЖ Детское

в магазин

Молоко детское 2,5% стерилизованное 200 мл Агуша БЗМЖ с 8 месяцев

в магазин

Агуша Молоко Агуша Витамины А/С 3,2% бзмж 0,5 литра Детское

в магазин

Молоко стерилизованное Агуша 3.2% 500г для дет.пит. с 3 лет Детское

в магазин

Агуша/Молоко стерилизованное Агуша 3.2% 500г X 15 с 3 лет Детское молоко

1039

1299

в магазин

Молоко Агуша стерилизованное, обогащенное витаминами, с 3 лет, 3. 2%, 0.5 л, 500 г

Подробнее

Молоко детское Агуша витаминизированное стерилизованное 2.5% 200мл

в магазин

Молоко Агуша ультрапастер 3.2% 0,925 л Детское

580

865

в магазин

Молоко Агуша 3.2% 0.950л с 3лет Детское

в магазин

Молоко Агуша ультрапастеризованное 3.2% 925 мл Детское

в магазин

Творог Агуша банан-яблоко-персик, с 6 месяцев, 4%, 80 г Творог детский агуша Яблоко, персик, банан 4

Подробнее

Молоко Агуша стер с витам 3,2% 0,5 л 1 шт. Детское

в магазин

Молоко Агуша 1 л. Детское

в магазин

Молоко Агуша ультрапастер 3.2% 0,925 л Детское

в магазин

Агуша Молоко детское ультрапастеризованное 3,2% 925 мл — Акушерство.Ru

в магазин

Молоко детское 2,5% «Агуша» стерилизованное с 8 месяцев, 200 мл Агуша

в магазин

Молоко цельное 1 литр Детское Агуша

в магазин

Молоко детское 3,2% «Агуша» ультрапастеризованное с 3 лет, 925 мл Агуша

в магазин

Молоко Агуша стерилизованное 2.5% 200мл с 8месяцев Детское

в магазин

Молоко Агуша с витаминами 3,2% с 3 лет 487 мл Детское

в магазин

Молоко Агуша стер с витам 3,2% 0,5 л Детское

447

666

в магазин

Молоко тема ультрапастеризованное, детское, 3,2% 500 г Молоко тема ультрапастеризованное, детское, 3

Подробнее

PepsiCo покупает контрольный пакет акций молочного завода «Вимм-Билль-Данн»

PepsiCo и ОАО «Вимм-Билль-Данн Пищевая промышленность России» заявляют, что PepsiCo договорилась о приобретении 66% акций «Вимм-Билль-Данн» за 3,8 млрд долларов (2,8 млрд евро), ожидается одобрения правительства. PepsiCo также предложит выкупить оставшиеся акции «Вимм-Билль-Данна».
Вимм-Билль-Данн является лидером в производстве как традиционных, так и молочных продуктов с добавленной стоимостью. Сделка сделает PepsiCo крупнейшим производителем продуктов питания и напитков в России, сделает ее лидером в быстрорастущей категории молочных продуктов в стране и укрепит свое присутствие на ключевых рынках Восточной Европы и Центральной Азии. Это также повысит ежегодную глобальную выручку PepsiCo от питательных и функциональных продуктов с примерно 10 миллиардов долларов сегодня до почти 13 миллиардов долларов. Это приближает компанию к ее стратегической цели по созданию к 2020 году бизнеса по производству продуктов питания стоимостью 30 миллиардов долларов9.0003 «Включение «Вимм-Билль-Данн» в портфель PepsiCo является привлекательным с финансовой точки зрения и дает нам прочную и быстрорастущую платформу в категории молочных продуктов, — заявила Индра Нуйи, председатель и главный исполнительный директор PepsiCo. «Это также дает нам явное лидерство в пищевой промышленности в России, быстрорастущем, стратегически важном рынке, предлагающем множество возможностей. В то же время мощный молочный бизнес «Вимм-Билль-Данн» с добавленной стоимостью немедленно продвигает нашу глобальную стратегию в области питания, чтобы обеспечить потребителей во всем мире питательными продуктами и напитками, которые доступны по цене и научно обоснованы. Молочные продукты обладают огромным неиспользованным потенциалом для соединения закусок и напитков. Мы рассматриваем появляющуюся возможность «перекусывать» напитками и «питьевыми» закусками как следующий рубеж в области удобства продуктов питания и напитков».
Покупка объединит бренды продуктов питания и напитков PepsiCo (Pepsi-Cola, Lipton и Lay’s), российские бренды соков и воды (Фруктовый Сад, Я, Тонус, Хрустим и Аква Минерале) и портфель ведущих молочных продуктов Вимм-Билль-Данн. и соковые бренды («Домик в Доревне», «Чудо», «Имунеле», «J7», «Любимый сад», «100% Gold Premium», «Агуша»).
Компания «Вимм-Билль-Данн» была основана в 1992 году и является крупнейшим производителем молочной продукции и ведущим производителем соков и напитков в России и СНГ с выручкой за двенадцать месяцев, закончившихся в июне 2010 года, в размере около 2,4 млрд долларов США. С 2005 года выручка «Вимм-Билль-Данн» почти удвоилась.
Компания имеет 38 производственных предприятий в России, Украине и Средней Азии, на которых работает более 16 000 человек. В 2005 году «Вимм-Билль-Данн» стал первым и единственным российским производителем молочной продукции, получившим разрешение Европейской комиссии на экспорт своей продукции в Европейский Союз.
В новостях по теме Ассошиэйтед Пресс сообщает, что Вимм-Билль-Данн приобрел Молоко Исилькуля, производителя молочной продукции в Западной Сибири, за нераскрытую сумму. «Вимм-Билль-Данн» утверждает, что сделка одобрена российским антимонопольным надзором. Молоко Исилькуля производит молоко, сметану, кефир и другую молочную продукцию под брендом «Утренняя зорька». Сделка соответствует общей стратегии компании по росту за счет покупки компаний, которые имеют сильные позиции на рынке, известные бренды и устойчивую сырьевую базу.

Wat Betekent СТЕРИЛИЗИРОВАННОЕ МОЛОКО in het Nederlands

Насколько я понимаю, стерилизованное молоко составляет 5% рынка жидкого молока Европейского Союза.

Ik heb begrepen dat gesteriliseerde melk 5% van de vloeibare melkmarkt in de Europese Unie uitmaakt.

Мы выступаем против использования новых добавок для пастеризованных сливок и стерилизованного молока , главным образом потому, что на рынке уже имеется не менее тридцати восьми добавок.

Wij zijn tegen het gebruik van nieuwe additieven in gepasteuriseerde room en gesteriliseerde melk . In de handel zijn momenteel niet minder dan 38 additieven toegelaten.

Гонконг и Макао касается Dutch Lady стерилизованного молока с разными вкусами в пластиковых бутылках по 1 литру

Hong Kong en Macau om Dutch Lady gesteriliseerde melk in verschillende smaken in kunststofflessen фургон 1 литр и 250 мл.

Стандартные процедуры для анализа и тестирования ультрапастеризованного молока и стерилизованного молока должны быть следующими.

Референтный метод для анализов и тестов для UHT-мелька и gesteriliseerde melk betreffen:- bepaling van het vriespunt.

Ультрапастеризованное или стерилизованное молоко (), предназначенное для торговли внутри Сообщества.

UHT-мельк gesteriliseerde melk ) en die bestemd is voor he intracommunautaire handelsverkeer.

Mensen vertalen ook

стерилизованная

стерилизованная вода

стерилизованная

стерилизованная

a Стерилизованное

грудное молоко

УВТ-молоко доступно в стеклянных бутылках, в то время как стерилизованное молоко , как правило, поставляется в пластиковых бутылках.

мельк в ультравысокотемпературном растворе verkrijgbaar in glazen flessen terwijl gesteriliseerde melk поверх algemeen in kunststofflessen zit.

Чтобы найти решение, необходимо изменить директиву, поскольку она исключает стерилизованное молоко .

Voor een oplossing zou de richtlijn moeten worden aangepast aangezien gesteriliseerde melk wordt uitgesloten van deze richtlijn.

До сих пор государства-члены не подавали запросов на добавление стерилизованного молока в список.

Tot nu toe heeft geen enkele lidstaat gevraagd om uitbreiding van de lijst met gesteriliseerde melk .

Иногда вкус не воспринимается, как, например, «привкус кулинарии» в стерилизованном молоке .

сомов — это smaak niet gewenst zoals de» kooksmaak» в gesteriliseerde melk .

При необходимости молоко, предназначенное для производства стерилизованного молока и ультрапастеризованного молока, может быть подвергнуто

молочный шоколад

шоколад молочный

больше молочный

различия в санитарных требованиях в отношении термически обработанных молоко (пастеризованное, ультрапастеризованное или стерилизованное молоко ), предназначенное для торговли внутри Сообщества.

verschillen inzake gezondheidsvereisten met betrekking to met warmte behandelde melk ( gepasteuriseerd , UHT gesteriliseerd ) bestemd voor intracommunautaire handel.

Это касается стерилизованного цельного молока , которое продается только в стеклянных бутылках.

Het betreft gesteriliseerde volle melk die alleen in glazen flessen ter beschikking is.

Применение стандартов, изложенных в технических приложениях, к импорту стерилизованного и ультрапастеризованного молока . 8.

Toepassing van normal opgenomen in de technische bijlagen voor de invoer van gesteriliseerde melk en UHT-melk. 8.

запросов на добавление стерилизованное неароматизированное молоко не поступало.

maar er is nooit een verzoek ingediend om gesteriliseerde , niet-gearomatiseerde melk toe te voegen.

Продукция со стерилизацией пакетированная молочная и проточная стерилизованная продукция.

De in de verpakking gesteriliseerde bereiding en de stromend gesteriliseerde bereiding van koffiemelk .

Существует два производственных процесса: производство со стерилизацией обернутого молока и поточное стерилизованное производство .

Men onderscheidt twee processen: de in de verpakking gesteriliseerde bereiding en de stromend gesteriliseerde bereiding van koffiemelk .

Пастеризованное и стерилизованное (включая ультрапастеризацию) молоко и сливки, в том числе обезжиренные, простые и полуобезжиренные.

Gepasteuriseerde en gesteriliseerde (inclusiefUHT) melk en room inclusief volle, halfvolle en magere.

Я удивлен, что стерилизованное цельное молоко — единственный тип молока , поставляемый в стеклянных бутылках в некоторых государствах-членах.

Het verbaast me DAT in sommige lidstaten alleen gesteriliseerde volle melk in glazen flessen wordt geleverd.

После стерилизации молоко асептически гомогенизируется для возможного снижения

Na het steriliseren wordt de koffiemelk aseptisch

стандартное время как мы делаем кофе-сливки стерилизация , сгущение и подслащивание исходного молока .

мы кофе мельк сделал дверь де oorspronkelijke melk te steriliseren , te denseren en te zoeten.

В то время как это необходимо, для стерилизованного молока и УВТ (сверхвысокой температуры) молоко должно быть легко стерилизуется .

Het kiemgetal moet laag zijn, omdat de melk dan gemakkelijker gesteriliseerd kan worden.

Поскольку это сгущенное молоко стерилизовано UHT, гомогенизация не должна быть такой интенсивной.

Omdat deze koffiemelk UHT wordt gesteriliseerd , hoeft er niet zo intensief gehomogeniseerd te worden.

Разумеется, такое молоко должно производиться в максимально чистых условиях и храниться в стерилизованных контейнеров.

Natuurlijk zou deze melk onder de beste en schoonste omstandigheden moeten worden geproduceerd en opgeslagen в контейнерах gesteriliseerdde .

Добавление фосфатов к стерилизованному молоку и ультрапастеризованному молоку в первую очередь предназначено для компенсации изменчивости

при условии, что он запечатан в простерилизованный воздухонепроницаемый контейнер и охлажденный при постоянной температуре.

Moedermelk является vrij lang houdbaar als deze wordt bewaard in en gesteriliseerde , luchtdichte verpakking en gekoeld wordt bewaard op een последовательной температуры.

Сгущенное молоко стерилизовано UHT от 4 секунд до 8 минут

8 минут от 122 до 140°C UHT

 Грудное молоко довольно прочное, если оно запечатано в простерилизованный воздухонепроницаемый контейнер и охлажденный при постоянной температуре.

Moedermelk является vrij lang houdbaar als deze wordt bewaard in en gesteriliseerde , luchtdichte verpakking en gekoeld wordt bewaard op een последовательной температуры.