Цены на газ и сухое молоко — мнение

молоко,

сухое молоко,

газ

Цены на газ и сухое молоко — мнение

Вторник, 28 декабря 2021

9:00

В начале этой недели цены на газ в Европе снова подскочили до рекордных уровней. Причиной тому послужило совпадение нескольких факторов: низкая атмосферная температура, снижение выработки альтернативной электроэнергии в ЕС, уменьшение объёмов прокачки по трубопроводу Ямал-Европа, геополитические риски, связанные с действиями правительства РФ.

Об этом пишет ведущий аналитик Максим Фастеев на своей странице в facebook.

В молочной отрасли стоимость газа напрямую влияет на себестоимость производства, особенно сухого молока (СОМ, СЦМ) и сыворотки. Поэтому многие операторы в данный момент задумались о целесообразности сушки в ближайшее время, хотя в праздничный период, наоборот, есть практика запуска сушильных установок, так как на рынке из-за снижения спроса генерируется «лишнее» сырьё. Сейчас заявления об остановках слышны как от европейских, так и украинских компаний.

«При этом не всё так однозначно. В целом на мировом рынке во втором полугодии наблюдается дисбаланс спроса и предложения. Цены биржевых товаров уверенно растут из-за снижения производства молока и активного спроса импортёров. Производители товаров также не стесняются поднимать прайсы на свои товары под натиском увеличения себестоимости производства (сырьё, энергоносители, упаковка). Очевидно, что закрытие ряда заводов создаст дополнительный дефицит на сухое молоко, цены которого дальше вырастут. Так как рост цен в ЕС стимулирует спрос и удорожание товаров во всём мире. Подобная цепочка чуть ранее наблюдалась на рынке удобрений. Это означает, что если одни остановят производство, то другие воспользуются этой ситуацией», — рассуждает Максим Фастеев.

Тем временем цена газа в ЕС за последние два дня совершила отскок. По данным Tradingeconomics, цены на природный газ в ЕС снизились более чем на 13% с момента достижения рекордного уровня во вторник 21 декабря. Корректировка связана со снижением общего спроса и перенаправлением крупных партий американского сжиженного природного газа с Азии в ЕС. В декабре ЕС стал основным направлением для экспорта СПГ из США.

молоко,

сухое молоко,

газ

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
comments powered by Disqus

О нашем партнёре ОАО «Милкавита» г. Гомель

1. Главная
2. О компании
3. Партнёры
4. ОАО «Милкавита» г. Гомель

Описание:

Сегодня все молоко, идущее на выработку молочной продукции, проходит обработку на пяти современных пастеризационно-охладительных установках, работающих в автоматическом режиме. Очень важно, что в их состав входят бактофуги, осуществляющие почти стопроцентную очистку молока не только от случайных мельчайших частичек, но и от всех видов микроорганизмов. Благодаря такой очистке тепловая обработка молока ведется при более щадящих биологическую ценность молочной продукции режимах, а также увеличиваются гарантированные сроки ее хранения.

   Вступившая в строй автоматизированная линия по производству глазированных сырков позволяет выпускать продукцию высокого качества и практически неограниченного количества внутривидового ассортимента. Введена в эксплуатацию немецкая автоматизированная линия по выпуску традиционного творога «Alpma». Весь процесс производства на ней осуществляется по заданной программе, исключая прикосновение человеческих рук к продукции.

   Установка линии по производству йогуртов позволяет выпускать в широком ассортименте йогурты как «живыми», так и с более длительными сроками хранения — термизированными — с различными наполнителями и без них.

   С участием словацкой фирмы проведена модернизация сушильных установок. Внедрена новая технология подачи теплоносителя в сушильную башню цеха сухих молочных продуктов, что позволяет экономить теплоэнергоресурсы, а это очень важно в период, когда дорожают энергоносители. Введение дополнительного фильтра дает возможность снизить себестоимость сухого обезжиренного молока, а так же выбросы сухого обезжиренного молока в атмосферу. Наше сухое молоко отвечает мировым требованиям и котируется как на ближнем, так и на дальнем зарубежном рынках.

История:

В 2011 году на предприятии была установлена новая линия по производству стерилизованного молока в упаковке Tetra Brick Aseptic (TBA) и ультрапастеризованного молока в ПЭТ-бутылке.

   Решаются вопросы экономичного использования энергоресурсов, что положительно влияет на себестоимость продукции, повышение ее конкурентоспособности по ценовому фактору.

   Особое внимание на предприятии уделяется культуре производства, вопросам санитарии, благоустройству цехов, участков, территорий, условиям труда и быта работающих.

   Техперевооружение проводилось как на головном предприятии, так и на Полесском производственном участке ОАО «Милкавита».

   На Полесском производственном участке ОАО «Милкавита» с января по ноябрь 2009 года произведена замена оборудования аммиачной компрессорной, модернизирована линия производства казеина. Для соблюдения Температурного и влажностного режимов при производстве сырной продукции приобретена и смонтирована фреоновая холодильная установка для камеры посолки сыров. Заменены прессы в цехе по производству сыров.

   С целью развития сыроделия как востребованного на рынке продукта с высокой добавленной стоимостью в 2012-2015 годах ОАО «Милкавита» проводилась модернизация сыродельного цеха Полесского производственного участка в Хойниках. В мае 2013 г. введена в эксплуатацию автоматизированная линия по производству и посолу сыров фирмы «Обрам» (Республика Польша), производительностью 5 тн в сутки. А в августе 2015 г. в результате технического переоснащения, с приобретением оборудования для производства сыра, производительность существующей линии увеличилась более чем в 2,5 раза — до 14 тн сыра в сутки, что позволило расширить ассортимент выпускаемой продукции, увеличить объемы поставки готовой продукции.

   Введено инновационное производство по переработке молочной сыворотки всех ви-дов мощностью 500 тонн в сутки на Полесском производственном участке ОАО «Милкавита».

   С целью снижения затрат на приобретение электроэнергии и получение холода на предприятии в III квартале 2016 г. произведен ввод комплекса локальных очистных сооружений смеси производственных сточных вод и сыворотки с добычей биогаза с целью его дальнейшего использования в теплоэнергетическом хозяйстве ОАО «Милкавита». Внедрение данного инвестиционного проекта, позволит компании снизить долю топливной составляющей в себестоимости продукции. Строительство данного комплекса мощностью 600 кВт электроэнергии позволит снизить потребление электроэнергии не менее 25% от фактического потребления.

   Проводимое на предприятиях техническое перевооружение одновременно с ростом производительности труда обеспечило улучшение качества продукции, дало возможность нарастить объемы производства цельномолочной продукции, расширить ее ассортимент, снизить издержки производства и как следствие, улучшить все показатели финансово-хозяйственной деятельности открытого акционерного общества «Милкавита». Благодаря высокому качеству нам удается успешно конкурировать на отечественном рынке и за его пределами.

Вернуться

Рассказать друзьям

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, бесплатно проконсультируют или подберут требуемый товар по параметрам

Задать вопрос

Партнёры

Асеньевское молоко

Вертикально интегрированная компания, производящая натуральные высококачественные молочные продукты

Полоцкий молочный комбинат

Одно из наиболее динамично развивающихся предприятий отрасли, где успешно применяются новейшие методы и технологии переработки молока

ОАО «Минский молочный завод № 1»

Знает, чем живет рынок, и старается идти в ногу с современными тенденциями

ГП «Молочный гостинец»

Одно из крупнейших предприятий перерабатывающей отрасли Республики Беларусь

Фуд Сити

Крупнейший оптово-розничный продовольственный центр России

ОАО «Молоко» г. Витебск

Верность традициям! 100% натуральная, сделанная с любовью продукция

Сухое молоко – экономия средств

Сухое молоко

Дешевле ли оно обычного молока?

Несколько лет назад я прочитал отрывок из одной из моих любимых книг «The Tightwad Gazette», в котором описывался момент, когда автор, Эми Дацичин, решила начать использовать сухое молоко вместо обычного, чтобы сэкономить деньги.

В коридоре у Эми кончилось обычное молоко, и она сделала экстренную замену детского питания сухим молоком. Одна из маленьких девочек Эми выпила свой стакан молока и прокомментировала что-то вроде «Ням! Я люблю молоко!» В этот момент Эми сделала экономичный выбор, перейдя на сухое молоко для своей семьи.

С тех пор всякий раз, когда я использую сухое молоко вместо обычного молока, я хвалю себя за то, насколько я бережлив. Однако, в отличие от дочери Эми, я обычно могу отличить два типа молока, когда использую сухое молоко для питья или для завтрака. Неудивительно, поскольку сухое молоко, которое я использую, обезжиренное, а обычное молоко, которое я обычно покупаю, содержит 2% молока.

Тем не менее, заменитель сухого молока идеален для коктейлей. Это также идеально подходит для того, чтобы всегда иметь под рукой молоко для экстренных замен при выпечке и приготовлении пищи — я просто добавляю немного растопленного сливочного масла в восстановленное сухое молоко, если рецепт не допускает обезжиренного молока. Я почти всегда использую сухое молоко, чтобы сделать потрясающую чашку горячего шоколада. Если у нас полностью закончилось обычное молоко (обычно это не проблема, так как я регулярно замораживаю молоко для последующего использования), то для хлопьев на завтрак подойдет сухое молоко.

Недавно, после того как я немного порадовался, что экономлю деньги, используя сгущенное молоко, меня поразила мысль, которая должна была прийти мне в голову давным-давно: сколько денег я экономлю? Как я узнаю, что вообще экономлю деньги?

Время подсчитать некоторые цифры.

Во-первых, стоимость 2% молока. Наш местный супермаркет Martin’s продает галлон 2% молока по цене 2,79 доллара за галлон (цена на 31.05.17). Поскольку в галлоне 16 чашек, это делает стоимость 2% молока равной 0,174 доллара за чашку.

Я использую сухое молоко Great Value, которое заказываю на сайте walmart.com. Пакет на 64 унции быстрорастворимого сухого молока Great Value стоит 14,48 долларов (цена на 31.05.17). Пакет рассчитан на 80 стаканов молока. Это делает стоимость 0,181 доллара за чашку. Мне все равно нужно добавить стоимость воды, чтобы восстановить сухое молоко. Мы используем колодезную воду, которая добавит 1 или 2 пенни к стоимости за галлон. Это принесет стоимость примерно 0,182 доллара за чашку.

Боже мой.

Стоимость обычного 2% молока = 0,174 доллара США за чашку

Стоимость восстановленного сухого молока = 0,182 доллара США за чашку

Сухое молоко на самом деле стоит больше, чем 2%-ное молоко.

Прошу прощения. Я пойду найду свою книгу Complete Tighwad Gazette и посмотрю, не внесла ли Эми Дацичин какие-нибудь расчеты сбережений в свою книгу.

Хорошо, нашел. Я нахожусь на странице 210 книги: «Галлон цельного молока стоит от 2,19 до 2,59 долларов за галлон. Сухое молоко, приобретаемое фирменной коробкой на 20 литров по цене 7 долларов, стоит 1,40 доллара за галлон».

Этот раздел книги защищен авторскими правами 1992 года. Забавно, как стоимость обычного молока выросла на 27% за 25 лет, а стоимость сухого молока увеличилась более чем в два раза.

Немного поэкспериментировав с цифрами, я обнаружил, что как только стоимость молока достигает 2,90 доллара за галлон, стоимость обычного молока становится такой же, как стоимость сухого молока.

При стоимости обычного молока более 2,90 долларов за галлон использование сухого молока позволяет сэкономить деньги. Это предполагает, что сухое молоко остается на уровне 14,48 доллара за упаковку на 64 унции, что делает стоимость сухого молока 2,89 доллара.6 за галлон.

Вы можете возразить, что в сухом молоке меньше отходов, чем в обычном, поскольку его можно хранить (в сухом виде) на полке и использовать только по мере необходимости. Обычное молоко можно хранить в холодильнике до двух недель, прежде чем оно начнет портиться.

Однако этот аргумент меня не устраивает, так как я регулярно замораживаю молоко, наполняя одну или две банки молоком из каждого вновь купленного галлона и помещая банки в морозильник для последующего использования. Молоко в банках для заморозки остается свежим, и его можно использовать по мере необходимости. У меня редко бывает испорченное молоко в холодильнике из-за этой системы.

Я по-прежнему буду использовать сухое молоко для смузи, потому что оно обезжиренное и потому что я готовлю смузи на обед в офисе. Когда я пытался хранить обычное молоко в офисном холодильнике, оно обычно портилось до того, как я использовал его целиком. В этом случае использование сухого молока действительно дает экономию средств.

Конечно, если цена на обычное молоко вырастет, а цена на сухое молоко нет, то я вернусь на экономную территорию.

Если вы хотите сравнить цены на обычное и сухое молоко со своими собственными ценами, вот несколько рекомендаций по смесям:

СТАКАНКИ В ГАЛЛОНЫ

На упаковке сухого молока обычно указывается, сколько чашек молока получится из этой упаковки. Разделите стоимость пакета на количество чашек, чтобы получить стоимость одной чашки:

Стоимость упаковки сухого молока / количество чашек в упаковке = стоимость одной чашки

Умножьте стоимость одной чашки на 16, чтобы получить стоимость за галлон. (В галлоне 16 чашек)

Сравните эту стоимость со стоимостью галлона молока в местном продуктовом магазине.

КВАРТАЛЫ В ГАЛЛОНЫ

На некоторых упаковках сухого молока указано, сколько литров молока получится из упаковки. В этом случае разделите стоимость упаковки на количество литров, чтобы получить стоимость за литр.

Стоимость упаковки сухого молока / количество литров в упаковке = стоимость за кварту

Умножьте стоимость за кварту на 4, чтобы получить стоимость за галлон. (В галлоне 4 литра)

Сравните эту стоимость со стоимостью галлона обычного млка в местном продуктовом магазине.

Таким образом, реальный урок здесь заключается в том, что только потому, что в прошлом что-то давало возможность сэкономить, не означает, что это всегда будет самым дешевым выбором. Стоит посчитать, чтобы убедиться, что вы действительно экономите деньги. Урок выучен!

Это путь Толстого Доллара.

Не копировать без разрешения

РЕКОМЕНДУЕМАЯ КНИГА

«Ваши деньги или ваша жизнь» Джо Домингеса и Вики Робин

9 шагов к изменению ваших отношений с деньгами и достижению финансовой независимости.

Вы работаете, чтобы зарабатывать на жизнь, или работаете, чтобы зарабатывать на жизнь? Измените то, как вы относитесь к деньгам и думаете о деньгах. Революционная, вдохновляющая и вдохновляющая программа из девяти шагов для изменения ваших отношений с деньгами и достижения финансовой независимости. Эта книга стала классикой и изменила жизни многих людей, и читатели Amazon поставили ей оценку 4+ звезды (из 5)!

ПОЛНАЯ ГАЗЕТА TIGHTWAD Эми Дацичин

. …Это одна из моих любимых книг.

Несмотря на то, что эта книга иногда кажется немного причудливой, а иногда и экстремальной, она содержит много отличных идей, как тратить меньше на менее важные вещи, чтобы у вас было больше денег на более важные вещи (например, колледж или дом!) Автор Эми Дацичин воплотила в жизнь свою мечту о большом фермерском доме и множестве счастливых детей, работая дома и учась быть креативным и экономным. Опыт Эми в области графического дизайна делает ее подход к экономии денег просто восхитительным. Лучшей частью для меня был прекрасный тон семейной любви, который пронизывает всю книгу. Очень креативная и веселая книга и ОЧЕНЬ ТОЛСТАЯ! Вы определенно получите ценность своих денег в простых жизненных советах и ​​советах по экономии денег с этой книгой.

Книги предлагаются совместно с Amazon.

Идеи «Толстый доллар»

На кухне — покупка продуктов, приготовление пищи, планирование… получить некоторые идеи «Толстый доллар»

Витамины и фруктовые соки — экономия 63,87 долларов в год и 20 440 калорий

Используйте эти несвежие зефиры

Рецепты для Несвежий зефир

В доме — советы и идеи, как сэкономить деньги дома

Сделайте свой собственный шампунь и ополаскиватель — травяной или обычный

Экономьте деньги на антивозрастных кремах и кремах для ухода за кожей

Перестаньте сравнивать и просто наслаждайтесь жизнью поддержка и идеи, которые помогут увеличить ваш доход и при этом позволить вам жить радостной жизнью

Управляйте своими деньгами — Советы по управлению своими жирными долларами

Как перестать импульсивно тратить

Экономьте деньги на бензине — увеличьте свой пробег до 26%

Позвольте дяде Сэму помочь с финансированием вашего пенсионного плана

Бартер онлайн или офлайн — чтобы откормить ваши доллары

Fat Dollar рекомендует сайт Simply Free Stuff — бесплатные образцы и продукты

Книги, которые помогут вам сэкономить деньги и восстановить контроль над своим жиром Доллары

Обезжиренное сухое молоко – больше не экономная альтернатива

Фото: данные о ценах от Брайана Гулда, UW Madison

Мудрый выбор хлеба

Более тридцати лет обезжиренное сухое молоко было основным продуктом питания. Для таких вещей, как выпечка и приготовление йогурта, оно было не хуже свежего молока. Немногие хотели пить этот напиток, но целое поколение бережливых людей знало, что его можно использовать в качестве разбавителя: приготовьте литр обезжиренного сухого молока и смешайте его с галлоном свежего молока. (См. Решения Myscha’s Powdered Milk Solutions для любителей молочных продуктов, чтобы узнать о других хороших способах использования обезжиренного сухого молока.)

Однако с конца лета прошлого года цены на обезжиренное сухое молоко больше напоминают изысканный деликатес, чем экономную альтернативу быть.

Для сравнения: цены на продукты питания в целом выросли на 4,5%, на молочные продукты и сопутствующие товары — на 13,1%, а на обезжиренное сухое молоко — на 104%! При такой цене использовать свежее молоко буквально так же дешево, как и сухое. (Данные Бюро трудовой статистики и Брайана Гулда, У. В. Мэдисон.)

Что случилось? Рынок обезжиренного сухого молока является глобальным. Совсем недавно у нас был один из тех идеальных штормов изменений спроса и предложения, которые время от времени наблюдаются на сырьевых рынках.

Основными экспортерами обезжиренного сухого молока являются США, Европейский Союз и Австралия. Вот некоторые из недавних изменений, которые повлияли на цены на обезжиренное сухое молоко:

• Последние пять лет Австралия страдает от сильной засухи. Производство молока в Австралии сократилось на 20%; в этом году производство сократилось на миллиард литров.
• За последние два года ЕС урезал субсидии фермерам таким образом, чтобы стимулировать производство сыра вместо обезжиренного сухого молока, а также отменил все субсидии на экспорт молочных продуктов.
• Июльская жара в Калифорнии убила большое количество молочного скота, а Калифорния производит более половины обезжиренного сухого молока в США. Производство молока в США только за последние пару месяцев вернулось к уровню годичной давности.
• Слабый доллар США сделал американское сухое обезжиренное молоко более дешевым за границей, что привело к увеличению экспорта из США.
• В США наблюдается высокий спрос на молочные белки и высокий мировой спрос на сыр. Для удовлетворения этого спроса потребовалось молоко, которое в противном случае могло бы пойти на изготовление обезжиренного сухого молока.

Все это привело к недавнему скачку цен на обезжиренное сухое молоко.

Уделив все внимание рынку, я должен также упомянуть важную нерыночную силу: государственные субсидии на молочные продукты. Изменение субсидии ЕС на обезжиренное сухое молоко является лишь одним из примеров. Все эти программы комплексно влияют на цены на молочные продукты. Например, в США цена поддержки составляет 0,80 доллара за фунт сухого обезжиренного молока. При текущих ценах это не повлияет на предложение, но на любом рынке, который имеет такую ​​же широко распространенную структуру поддержки цен, как рынок молочных продуктов, нужно быть осторожным при анализе источников ценовых сдвигов.

Когда производство в США вернется к норме, я думаю, мы увидим, что цены на обезжиренное сухое молоко начнут снижаться, но пока доллар США остается слабым, а засуха в Австралии продолжается, экспортный спрос будет удерживать цену выше ее среднего исторического значения .