Обезжиренное молоко сканворд: Обезжиренное молоко, 5 (пять) букв

ЛОР в обратную сторону 3 букв

ЛОР в обратную сторону 3 букв — сканворд дня 22534

22533 22535

Сын Нептуна (миф.) из 4 букв: АЛЕЗ
ЛОР в обратную сторону из 3 букв: РОЛ
на фото из 5 букв: ОЛЕКО
Раньше он назывался ОАР из 3 букв: АРЕ
Портовый город в Перу из 3 букв: ИЛО
Руины под Каиром из 5 букв: МААДИ
«Пьяный корабль» (фр. поэт Артюр …) из 5 букв: РЕМБО
Предки индейцев древнего Перу из 4 букв: ИНКА
Трёхрукавная рубашка из 4 букв: БРАК
Разноядный жук из 9 букв: КАРАПУЗИК
Микрорайон Таллинна из 3 букв: ИРУ
на фото из 8 букв: РЫБНИКОВ
Впадина в Индийском Океане из 3 букв: ОБИ
Баржа с парусом из 3 букв: ААК
То же, что малая цивета из 5 букв: РАССА
Организ-я, занимающаяся снабжением из 4 букв: БАЗА
Ил из 6 букв: ОСАДОК
Br (хим. ) из 4 букв: БРОМ
Эпитет Лакшми, богини счастья из 3 букв: ШРИ
«Ни свет, ни …» из 4 букв: ЗАРЯ
Берестяная тара из 5 букв: КОРОБ
Российский актёр из 7 букв: ИНШАКОВ
Описание жизни святых из 5 букв: ЖИТИЕ
«Бесполое» местоимение из 3 букв: ОНО
Приток Томи из 3 букв: АБА
Большая ядовитая змея из 3 букв: НАЯ
на фото из 7 букв: СПАЛЬНЯ
на фото из 4 букв: ЯШМА
Богатое жилое здание из 6 букв: ПАЛАТЫ
Морская рыба из 8 букв: ЛОВЕТТИЯ
Скульптурное туловище из 4 букв: ТОРС
«Чёрный …» во время выборов из 4 букв: ПИАР
Мешанина из букв слова АНТ из 3 букв: НАТ
Чья столица Триполи? из 5 букв: ЛИВИЯ
Растительная вошь из 3 букв: ТЛЯ
Вождь сказал: «Нельзя!» из 4 букв: ТАБУ
Шуры-. .. разводить из 4 букв: МУРЫ
Город в Турции из 5 букв: АДАНА
Подъёмник у шофёра из 7 букв: ДОМКРАТ
Плотная мягкая шерстяная ткань из 5 букв: РАТИН
Приток Иртыша из 3 букв: ОША
Одинокий ребёнок из 6 букв: СИРОТА
на фото из 6 букв: ОКТАНТ
«…-Кериб» из 4 букв: АШИК
«Протокольная» часть пьесы из 3 букв: АКТ
Город, где «засели» норвежск. власти из 4 букв: ОСЛО
Мифический змееборец из 4 букв: БАВО
Обезжиренное молоко из 5 букв: ОБРАТ
Палач по старинке из 3 букв: КАТ

комментарии, вопросы и ответы к сканворду дня:

РОЛ м. 1. Вращающийся вал, цилиндр. 2. Сверток цилиндрической формы из листов или сплошной ленты какого-л. материала.

БРАК [2] м. 1. Испорченные или не соответствующие установленным требованиям промышленные изделия; недоброкачественный товар. // Что-л., признанное негодным для какой-л. цели из-за имеющихся недостатков. 2. Изъян, повреждение (на промышленном изделии, товаре).

КАРАПУЗИК м. разг. Ласк. к сущ.: карапуз.

БАЗА ж. 1. Основание какого-л. сооружения, колонны. // перен. Исходные данные, основные положения чего-л., то, на чем базируется что-л. 2. Совокупность материальных или технических средств, ресурсов. 3. Организация, учреждение, занимающиеся снабжением чем-л. или обслуживанием кого-л. // Место расположения такой организации, учреждения и т.п. 4. Место временного расположения, размещения какой-л. группы людей. 5. Склад для хранения товаров, материалов. 6. Специально оборудованная территория с размещенными на ней войсками, техникой и необходимыми запасами боеприпасов, горючего, продовольствия.

ОСАДОК м. 1. Твердые частицы, выделяющиеся из раствора или газообразной среды в результате отстаивания, фильтрования. // Налет, покрывший поверхность чего-л. 2. перен. Тяжелое чувство, остающееся после какого-л. события, переживания.

БРОМ м. 1. Химический элемент, тяжелая красно-бурая жидкость с едким запахом, используемая в медицине, фотографии и т.п. 2. Лекарственный препарат, содержащий это вещество или его соединения (обычно соли), применяемый как успокоительное и снотворное средство.

ЗАРЯ [1] ж. 1. Световая окраска горизонта перед восходом и заходом солнца. // Время появления на горизонте такого освещения. 2. перен. Начало, зарождение чего-л. (обычно радостного, светлого).

ЗАРЯ [2] ж. 1. Воинский церемониал. 2. Военный сигнал, исполняемый оркестром или трубачом, горнистом, барабанщиком после вечерней поверки.

ЗАРЯ [3] ж. 1. Высокое многолетнее растение с плотными блестящими листьями и цветами, собранными в виде зонтиков; любисток.

КОРОБ м. 1. Плетеное или гнутое изделие — обычно круглой или овальной формы — из луба, бересты и т.п., служащее для хранения и переноски различных предметов. 2. Кузов повозки, саней. // Повозка или сани с таким кузовом.

ЖИТИЕ ср. 1. Повествование о жизни человека, причисляемого церковью к лику святых. 2. То же, что: биография. 3. То же, что: жизнь.

СПАЛЬНЯ ж. 1. Комната, предназначенная для сна; спальная комната. 2. Комплект мебели, предназначенный для спальной комнаты.

ЯШМА ж. Плотная твердая мелкозернистая горная порода, отличающаяся разнообразием окрасок, причудливостью рисунка и использующаяся для изготовления художественных поделок или технических изделий.

ПАЛАТЫ мн. устар. Большой, роскошный дом; дворец.

ТОРС м. 1. Туловище человека. 2. Скульптурное изображение туловища человека.

ТЛЯ [1] ж. Мелкое паразитическое насекомое, питающееся соком растений; растительная вошь.

ТЛЯ [2] ж. устар. Тлен, прах.

ТЛЯ [3] м. и ж. разг.-сниж. Ничтожный, никчемный человек.

ТАБУ ср. нескл. 1. устар. Религиозный запрет, налагаемый на какое-л. действие, слово, предмет, нарушение которого — по суеверным представлениям — каралось сверхъестественными силами. 2. Любой строгий запрет на что-л.

ДОМКРАТ м. Механизм для подъема опирающегося на него груза на небольшую высоту.

РАТИН м. Шерстяная, с завитками густого ворса ткань для верхней одежды.

СИРОТА [1] м. и ж. 1. Ребенок или подросток, оставшийся без одного или без обоих родителей. 2. перен. разг. Тот, кто одинок, кто остался без родных и близких.

СИРОТА [2] м. и ж. устар. 1. Одно из наименований крестьянина (на Руси IX-XIII вв.).

АКТ [1] м. 1. Одно из проявлений какой-л. деятельности. // Отдельное действие, единичный поступок. 2. Законченная часть драматического произведения или театрального представления; действие. 3. Торжественное собрание в научном учреждении или в учебном заведении по поводу выпуска учащихся, выдачи наград и т.п.

АКТ [2] м. 1. Указ, постановление и т.п., отражающие какой-л. юридический факт и имеющие определенные правовые последствия. 2. Официальный документ, удостоверяющий что-л.

ОБРАТ м. Обезжиренное сепаратором молоко.

КАТ м. Снасть для поднятия якоря.

Поле чудес ответы в игре 19 июля 2019 года

Здравствуйте уважаемые телезрители, дорогие наши поклонники телевизионного капитал-шоу Поле чудес. Вот и дождались – сегодня у нас пятница, 19 июля 2019 года, впереди выходные, а в эфире праздничный выпуск замечательной и любимой программы с ее бессменным телеведущим Леонидом Якубовичем.

Гости крутят барабан, Леонид Якубович загадывает слова и дает возможность участникам отгадать их по буквам. Сектор приз на барабане! Какое значение для многих имеют эти слова. Приз или деньги? Непростой выбор, ведь в качестве приза может быть даже обычная связка бананов… И мы подготовили для вас традиционно ответы на вопросы в сегодняшней игре.

1 От чего на Руси-матушке избавлялись с помощью творожной сыворотки?

От чего, как считалось на Руси-матушке, можно избавиться с помощью творожной сыворотки? (Слово из 8 букв)

С давних времён молочная сыворотка известна своими полезными качествами. Продукт способен подавлять многие недуги, он широко используется в качестве косметического средства. Творожная сыворотка популярна в косметологии. Из неё делаются ухаживающие средства для волос и кожи.

Ответ: Веснушки (8 букв).

2 Какое необычное приданое выкрадывали у своих родителей невесты на Северном Кавказе?

Говорят, что в старину на Северном Кавказе, девушки, которые собирались выйти замуж получали необычное приданое. Причем им приходилось выкрадывать его у родителей. Конечно, процесс кражи был ритуальным. Но, о каком приданом идет речь? (Слово из 8 букв)

Похищение невесты, или брак умыканием, — практика похищения невест и насильственной женитьбы, распространённая на Кавказе, в Киргизии, Казахстане, Эфиопии и других странах, где сохранились подобные обычаи. На сегодняшний день, в большинстве стран мира считается преступлением, а не законным видом брака.

Ответ: Закваска (8 букв).

3 От чего помогает древнеримский рецепт — стакан молока с медом?

Со времен Древнего Рима существует рецепт: стакан теплого молока с медом. По какому случаю надо применять этот рецепт? (Слово из 10 букв)

Древний Рим — одна из ведущих цивилизаций Древнего мира, величайшее государство Античности, получила своё название по главному городу (Roma — Рим), в свою очередь названному в честь легендарного основателя — Ромула.

Ответ: Бессонница (10 букв).

4 Что применяли на Руси для тушения пожара в грозу если заканчивалось молоко?

В древности на Руси пожар, возникший в грозу от удара молнии, считался огнем божественным. Поэтому тушили его не обычной водой, а молоком. А что еще применялось для тушения в случае, если молоко заканчивалось? (Слово из 4 букв)

О пожарах, возникших во время грозы, существует очень много народных примет. Часто эти приметы касаются весьма необычного способа тушения огня. Так, чтобы утихомирить огонь, пожар заливали молоком, квасом или пивом. От воды, по убеждениям крестьян, огонь только разгорается еще больше.

Ответ: Квас (4 буквы).

5 Ответы на Суперигру за 19 июля 2019

Вопрос по горизонтали. Слово из 15 букв. Весной 1858 года земский врач, которого звали Нестор Постников, под Самарой учредил одно лечебное заведение. В те времена это было просто новаторство. О чем идет речь.

Вопрос слева по вертикали. Слово из 5 букв. Горцы несколько столетий держали в большом секрете процесс изготовления кефира. Как это готовилось? Заливали молоко в бурдюк, добавляли кефирный грибок и выставляли бурдюк на улицу. Что должен был сделать по традиции каждый прохожий, проходивший мимо дома?

Вопрос справа по вертикали. Слово из 5 букв. После изобретения сепараторов хозяева стали скупать у крестьян сливки. После дойки коров сельские жители приносили молоко на пункт сбора. После обработки в сепараторе сливки покупались, а оставшееся обезжиренное молоко возвращалось. Как называлось то, что скупщики возвращали крестьянам?

Ответы в Суперигре: 1. Кумысолечебница 2. Пнуть 3. Обрат.

Победитель выиграл Суперигру ответив на все вопросы, с чем мы и поздравляем абсолютного победителя игры «Поле Чудес» за 19 июля 2019 года Льва Сандлера!

Сухое обезжиренное молоко — Lactalis Ingredients

Aller au contenu

Поиск

Сухое обезжиренное молоко получают путем удаления воды из пастеризованного обезжиренного молока путем распылительной сушки. Сухое обезжиренное молоко классифицируется в соответствии с термической обработкой, используемой при его производстве (высокотемпературная, среднетемпературная и низкотемпературная).
Сухое обезжиренное молоко используется в самых разных областях. Его можно использовать в рекомбинированных молочных продуктах, таких как ультрапастеризованное молоко, йогурты или сыры, а также в качестве обезжиренного сухого молока в шоколаде или хлебобулочных изделиях. В результате мы предлагаем обезжиренное сухое молоко разного качества в соответствии с требованиями каждого применения.

Как производитель сухого молока , мы предлагаем широкий ассортимент сухого обезжиренного молока, чтобы наилучшим образом удовлетворить специфику ваших продуктов:

Агломерированные (хорошие свойства смачиваемости, без лецитина)
Обычный
Органический
УВТ
HHHS

Характеристики

Молочный вкус
Сухое молоко от белого до светло-кремового цвета
Низкое содержание жира
Источник функциональных сухих молочных продуктов
Широкий ассортимент спецификаций
Диапазоны термообработки деревьев
Обычное качество и состав
Простота обращения и хранения

Сухое обезжиренное молоко для рекомбинированного ультрапастеризованного молока

Наше сухое обезжиренное ультрапастеризованное молоко термостабильно, что снижает скорость загрязнения установки и позволяет увеличить производственный цикл. Его низкое количество спор обеспечивает стабильность и бактериологическое качество ваших продуктов на протяжении всего срока их службы. Ультрапастеризованные молочные напитки, приготовленные с использованием нашего сухого обезжиренного молока, имеют приятный молочный вкус и не образуют осадка.

Сухое обезжиренное молоко для шоколада

LACTALIS Ингредиенты Сухое обезжиренное молоко средней температуры для шоколада имеет оптимизированный размер и плотность частиц для уменьшения мелких частиц. Таким образом, улучшается реологический контроль при производстве шоколада и уменьшается количество пыли в зоне смешивания. Это сухое молоко не содержит липазы и имеет оптимальную микробиологию, чтобы придать шоколаду и начинке приятный молочный вкус, а также обеспечить стабильность срока годности.

Сухое обезжиренное молоко для сгущенного и сгущенного молока с сахаром

Наше сухое обезжиренное молоко SMP HHHS (высокотемпературное, термостойкое) специально разработано для обеспечения источника обезжиренных сухих веществ молока для рекомбинированного сгущенного и сгущенного молока с сахаром. SMP HHHS обладает отличной термостабильностью, что предотвращает желирование белков при производстве сгущенного молока. Гарантированное количество спор обеспечивает стабильность ваших продуктов на протяжении всего срока годности. Lactalis Ingredients SMP HHHS обеспечивает равномерную и однородную текстуру, а также приятный молочный вкус.

Сухое обезжиренное молоко без лактозы

Lactalis Ingredients Сухое обезжиренное молоко без лактозы производится из обезжиренного молока, лактоза которого ферментативно гидролизована. Полученное сухое обезжиренное молоко гарантирует хороший молочный вкус, естественно, немного слаще стандартного сухого обезжиренного молока из-за гидролиза лактозы. Его можно использовать для приготовления продуктов с пониженным содержанием лактозы или без лактозы, особенно в соответствии с ожиданиями потребителей с непереносимостью.

Чтобы удовлетворить эту потребность, мы предлагаем ряд двух видов сухого обезжиренного молока:

Сухое обезжиренное молоко без лактозы с содержанием менее 0,1 г лактозы на 100 г сухого молока
Сухое обезжиренное молоко с низким содержанием лактозы с содержанием лактозы менее 1,5%

Подпишитесь на нашу рассылку

Пожалуйста, введите свой адрес электронной почты, чтобы получать нашу рассылку.

Введите адрес электронной почты

Информация, собранная с помощью этой формы, записывается и отправляется лицам, ответственным за обработку вашего запроса в Lactalis Ingredients, и только для таких целей.
В соответствии с французским законом «Informatique et Libertés» вы имеете право на доступ, исправление и удаление ваших личных данных. Вы также имеете право ограничить обработку, переносимость и право возражать против ваших данных в соответствии с Европейским общим регламентом по защите данных.

Чтобы воспользоваться этими правами, вы можете связаться с нами по электронной почте [email protected] или по почте: Lactalis Ingredients-Les Placis – 35230 Bourgbarré, FRANCE. Для большей информации, пожалуйста нажмите сюда.

Что такое обезжиренное молоко? (с картинками)

Продукты питания

Факт проверен

Обезжиренное молоко — это молочный продукт с чрезвычайно низким процентным содержанием жира. В некоторых странах обезжиренное молоко маркируется как «обезжиренное», поскольку многие законы о маркировке позволяют маркировать продукты с незначительным содержанием жира как «обезжиренные». В большинстве продуктовых магазинов и молокозаводов продается обезжиренное молоко, а также обезжиренные и цельномолочные продукты. Для людей, которые обеспокоены количеством жира в своем рационе, обезжиренное молоко является отличной альтернативой цельному молоку, хотя некоторым людям не нравится его вкус.

Традиционно молочные продукты оставляли после доения, чтобы жир мог подняться наверх. Жир снимали, чтобы делать масло и сливки, а оставшееся молоко потребляли или перерабатывали в другие продукты, такие как сыр. Современное молочное производство использует центрифуги, так как они гораздо более эффективны по времени. После центрифугирования жирная часть используется для приготовления сливок и масла или может быть добавлена обратно в обезжиренное молоко для повышения процентного содержания жира.

Как правило, продукты с пометкой «обезжиренное молоко» содержат менее 0,5% жира. Молоко с низким содержанием жира или полуобезжиренное молоко имеет процентное содержание жира от одного до двух процентов. Многие молочные заводы маркируют одно- и двухпроцентное молоко отдельно, предоставляя потребителям больше возможностей. Цельное молоко имеет жирность около 3,5%. Сливки и масла, приготовленные из жирной части молока, имеют гораздо более высокую жирность. Молочные продукты также могут дополнять свои молочные продукты полезными витаминами и минералами, такими как кальций и витамин D.

Большинство молочных заводов пастеризуют молочные продукты из соображений безопасности. После разделения на обезжиренное молоко, цельное молоко и другие молочные продукты молоко также обычно гомогенизируют. Гомогенизация выравнивает консистенцию молока, уменьшая все частицы в молоке до одинакового размера. Это препятствует тому, чтобы твердые жиры поднимались на поверхность молока, когда оно стоит. Поскольку большая часть молока гомогенизирована, приготовление обезжиренного молока в домашних условиях практически невозможно, если только у вас нет доступа к молоку, которое не подвергалось такой обработке.

Как правило, обезжиренное молоко хранится в холодильнике от 5 до 10 дней. Всегда проверяйте срок годности молока и молочных продуктов при их покупке и нюхайте молочные продукты, когда открываете их, чтобы убедиться, что содержимое не испортилось. Обезжиренное молоко можно использовать в качестве альтернативы молоку в широком спектре продуктов, хотя более низкое содержание жира может сделать его непригодным для некоторых приготовленных блюд. Обезжиренное молоко также имеет слегка водянистый вкус, что не нравится некоторым потребителям.

Мэри МакМахон

С тех пор как несколько лет назад Мэри начала работать над сайтом, она приняла
захватывающая задача быть исследователем и писателем DelightedCooking. Мэри имеет степень по гуманитарным наукам в Годдард-колледже и
проводит свободное время за чтением, приготовлением пищи и прогулками на свежем воздухе.

Молока налима приготовить: Молоки и икра налима — как приготовить

Молоки и икра налима — как приготовить

Налим не добывают в промышленных масштабах, так как эта тресковая рыба не водится в больших количествах. Именно поэтому ценность ее и заключается в ее свежести.

Вкус мяса этой рыбы не забудешь никогда, этот сладкий и нежный вкус обожают даже самые притязательные гурманы. Достигает налим размеров в длину до 2 метров, а в весе до 30 килограмм.

Для готовки подходят, как и молодые, мелкие рыбы, так и взрослые особи.

Чем больше рыба, тем больше вероятности, что в ней будет достаточное количество печени, игры и молоки. А вот как приготовить налима молоки и икру, мы расскажем дальше в нашей статье.

Как приготовить икру налима

Икра налима является кулинарным деликатесом, поэтому многие гурманы любят отведать вкуснейшие блюда, приготовленные из нее. Икра любой рыбы обладает экологически активными веществами, липидами, витамина и поэтому благотворно влияет на организм человека.

Существует такие разновидности икры: красная, черная, розовая и желтая. Последний вид икры относится к частиковым рыбам, а именно щуки, судака и налима.

Для приготовления этого деликатеса необходимо провести ряд подготовительных работ, а именно распотрошить тушку и достать саму икру. Берем нож, делаем разрез по брюху свежего налима, стараемся не задеть пленку икры.

Желательно также не повредить желчный пузырь, дабы потом не очищать рыбу от желчи.

Саму икру налима несколько раз обдаем ее кипятком. Тогда намного легче снять пленку и икра размягчается. Снимаем пленку и выкладываем деликатесный продукт в посуду. Теперь можно приступать к готовке игры налима, рецептов очень много как это сделать вкусно, ароматно и быстро.

Рецепты приготовления налимьей икры

Приведем некоторые способы, как приготовить икру налима. Для приготовления вкусной и сочной икры, нам нужны:

1 кг икра налима;
перец;
соль по вкусу.

Берем 150 грамм кипятка, добавляем туда соль, перец и варим бульон на небольшом огне. Затем остудив рассол до 70 градусов Цельсия , заливаем туда икру налима.

Солить этот продукт нужно в темном, прохладном месте при 3-9 градусов Цельсия. И через несколько дней можно отведать этот деликатес приготовленный своими руками. Чтобы сделать паштет из икры данной рыбы, нужны такие продукты:

1 л икры и печени налима;
кардамон,
перец,
гвоздика,
лавровый лист и соль.

Специи, которые не измельчены, перемалываем. Берем 1 литр воды, добавляем все приправы по вашему вкусу и подсаливаем. Когда рассол закипит, ложем в бульон печень и икру нашей речной рыбы.

Варим наши продукты минут 20-35.

После оставляем рыбные продукты остывать в рассоле. В итоге можно либо перетереть наши готовые ингредиенты, либо просто резать как колбасу. Теперь вам известно как приготовить икру налима.

Как приготовить молоки налима

Молоки, икра и печень этой рыбы всегда присутствуют в противлении самого налима, эти вкуснейшие продукты позволяют раскрыть вкус еще больше. Как приготовить налима молоки вам уже известно, по той же схеме, как и готовится икра этой речной рыбы.

Получается вкусно и главное полезно. Но неотъемлемой частью знаменитой ухи из налима является молока. Для приготовления нам понадобятся :

свежий налим с молоками;
лук, душистый перец, лавровый лист;
маслины;
половина лимона.
другие приправы по вкусу.

Для начала потрошим и чистим рыбу. Хвост, голова, плавники и кости нужно варить 15 минут с луковицей и всеми приправами. Потом процеживаем бульон и добавляем рыбу, молоки и доводим блюдо до готовности. При подаче нужно добавить в тарелки маслины.

Поделитесь с вашими друзьями и подругами этим рецептом — нажмите на иконку соцсетей:

как приготовить икру и молоки в домашних условиях

Икра налима очень питательна и содержит массу полезных веществ. Кроме микроэлементов железа, кобальта и марганца, в ней присутствуют витамины и макроэлементы калия, фосфора и магния, насыщенные жирные кислоты. Энергетическая ценность небольшая – всего 150 ккал. Основная доля приходится на белки, они составляют 1/5 часть. Из икры и молок готовят много вкусных и полезных блюд.

Содержание

Что можно сделать с икрой налима
Рецепт пряной засолки
Икра налима жареная
Как вкусно приготовить молоки налима
Молоки, обжаренные в муке
Рыбный паштет из молок с икрой

Что можно сделать с икрой налима

Поскольку налим – достаточно крупная рыбина, то и икры в нем бывает много. В этом случае ее лучше засолить. А также, ее жарят отдельно или с молоками, делают паштет и оладьи. Для приготовления оладьев потребуется:

500 г налимьей икры;
2 яйца;
100 мл муки;
соль, сода;
масло растительное для жарки.

Сначала продукт следует промыть, удалить пленки и аккуратно перемешать вилкой, убирая остатки ястыков и не раздавливая икринки. Затем к ней добавить яйца, мук, соль, соду и перемешать до однородности.

Получившаяся масса должна выглядеть как тесто на оладьи. Жарить ее следует также – в сковороде на разогретом масле с обеих сторон по 3-4 минуты. Подавать «икряники» с маринованными или свежими помидорами и огурцами.

Рецепт пряной засолки

Засолить икру налима можно несколькими способами. Для первого, самого простого понадобится:

300 г икры;
2 ст. л. соли;
1-2 ст. л. масла растительного;
600 мл кипятка.

Продукт освобождают от пленок, как описано выше. Затем:

соль растворяют в кипящей воде;
заливают полученным рассолом икру;
перемешивают;
через 5 минут откидывают на сито.

Когда жидкость стечет, соленый продукт перекладывают в стеклянную банку и наливают масло. Хранят под крышкой в прохладном месте.

Икра налима жареная

Этот ценный продукт можно пожарить по-разному. Для первого рецепта берут:

400 г икры налима;
2-3 ст. л. муки;
соль, перец, масло постное.

Муку соединяют с солью и перцем, обваливают в ней ястыки с икрой и обжаривают на горячем масле с обеих сторон по 2-3 минуты.

В другом рецепте участвуют яйца:

400 г продукта освобождают от пленок по одному из вышеописанных методов;
солят, перчат;
добавляют 2 яйца;
взбалтывают;
выливают на сковороду одной лепешкой;
обжаривают с обеих сторон до готовности – масса должна стать полностью сухой.

В следующем рецепте чувствуются азиатские нотки. Для него 2 луковицы нарезают полукольцами, обжаривают до прозрачности, добавляют 2 ст. л. соевого соуса. Икринки в пленках обваливают в муке и выкладывают к луку. Тушат под крышкой до готовности, периодически помешивая.

Продукт, хоть и является очень полезным, это все-таки – достаточно тяжелая пища, поэтому в детский рацион ее вводят постепенно, начиная с 3-летнего возраста.

Как вкусно приготовить молоки налима

Молоки, как и икра, очень питательны, поскольку в них содержатся полноценные животные белки. Их употребление снижает холестерин и количество бляшек, благодаря большей концентрации витаминов B, C, E. Их можно жарить, предварительно обваляв муке, отваривать, как и самого налима, а также использовать в качестве фарша в пирожках, сочетая с луком и манной кашей.

Молоки, обжаренные в муке

На 0,5 кг молок налима потребуется:

100 г муки;
масло постное;
соль, перец.

Продукт промывают, слегка обсушивают, нарезают нужными кусочками. Обмакивают в мучной смеси с солью и перцем. Обжаривают на разогретом масле до золотистости.

Рыбный паштет из молок с икрой

Для такого необычного паштета нужно взять:

400 г молок;
400 г икры;
300 г лука;
250 мл сливок;
150 г масла;
2 зубка чеснока;
соль, перец, кориандр, мускатный орех – по вкусу.

Сначала на разогретую сковороду следует налить 50 мл сливок и положить мелко нарезанные молоки, сдобрить специями. Затем, когда молоки посветлеют, добавить измельченные лук и чеснок, влить оставшиеся сливки и тушить 20 минут под крышкой. За 10 минут до окончания тушения положить и освобожденную от ястыков икру, перемешать.

По истечении указанного времени массу слегка остудить, добавить сливочное масло и взбить блендером. Для получения более насыщенного цвета можно добавить немного куркумы. Готовый паштет разложить по баночкам и убрать в холодильник.

Рецепт рыбного карри | Bon Appétit

Это ароматное томатно-кокосовое карри с кусочками слоеной белой рыбы является основным блюдом на обеденном столе шеф-повара Мехервана Ирани. Дома он любит готовить двойную или тройную порцию карри из кокосового молока (см. его рецепт универсального кокосового карри здесь) и замораживать порциями по две чашки. Затем, когда он готов к ужину, все, что ему нужно сделать, это разморозить порцию и обжарить кусочки пряного сига, которые довариваются в разогретом карри. Если вы хотите приготовить этот рецепт с готовым карри, доведите 2 чашки карри до слабого кипения в кастрюле на среднем огне, затем добавьте в сковороду обжаренную рыбу и варите, пока рыба не станет непрозрачной и легко отслаивается.

Все продукты, представленные на Bon Appétit, выбираются нашими редакторами независимо друг от друга. Однако, когда вы покупаете что-то по приведенным ниже розничным ссылкам, мы получаем партнерскую комиссию.

Microplane Grater
$16 At Amazon
Dutch Oven
$80 At Amazon
Fish Spatula
$14 At Amazon

Ingredients

4 servings

Fish

1½

фунт твердой белой рыбы (например, морской окунь, тилапия или треска), нарезанной на 2-дюймовые кусочки

ч.л. Diamond Crystal или ½ ч. л. Кошерная соль Мортона

ч. л. Порошок кашмирского чили или ½ ч. л. кайенский перец

ч. л. молотая куркума

ст. масло виноградных косточек или растительное масло

Карри и сборка

ст. масло виноградных косточек или растительное масло

ч. л. семена коричневой горчицы

3–4

свежие или сушеные листья карри (по желанию)

ч. л. Asafetida (необязательно)

3 -дюймовый имбирь, очищенная, мелко терпеть

Чеснок, мелко тертые

Кошерная соль

Большой красной лук, отбитая

Tsp. Ground. Ground. Ground. куркума

банка 14 унций измельченных помидоров

банка 13,5 унций несладкого кокосового молока (не обезжиренного)

чашки овощного или куриного бульона с низким содержанием натрия 0 3 9

Тонко нарезанный красный лук, листья кинзы с нежными стеблями; приготовленный рис басмати, дикий рис или теплый наан; и дольки лайма (для подачи)

Подготовка

Рыба
Шаг 1
Смешайте рыбу, соль, порошок чили и куркуму в средней миске и руками аккуратно перемешайте рыбу, чтобы она равномерно покрылась специями.
Шаг 2
Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Работая партиями, чтобы избежать скопления, готовьте кусочки рыбы, пока они слегка не подрумянятся, примерно по 2 минуты с каждой стороны (рыба не будет приготовлена полностью). Переложить рыбу на тарелку.
Карри и сборка
Шаг 3
Нагрейте масло из виноградных косточек в жаровне или другой тяжелой кастрюле на среднем огне. Добавьте в кастрюлю несколько семян горчицы. Когда семена начнут покачиваться и лопаться, уменьшите огонь до среднего и добавьте листья карри (если используете), асафетиду (если используете) и оставшиеся семена горчицы. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте специи, помешивая, пока семена горчицы не начнут лопаться более постепенно, около 30 секунд. Откройте кастрюлю и верните огонь на средне-высокий. Добавьте имбирь и чеснок и готовьте, постоянно помешивая, пока они не станут коричневыми, около 1 минуты. Добавьте нарезанный лук и большую щепотку соли и готовьте, часто помешивая и уменьшая огонь, если необходимо, чтобы предотвратить подгорание, пока лук не станет золотисто-коричневым и джемовым, 7–9минут.
Шаг 4
Добавьте куркуму, затем помидоры и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, часто помешивая, пока помидоры не станут глянцевыми и не потемнеют, а масло не начнет отделяться по краям кастрюли, 5–7 минут.
Шаг 5
Добавьте кокосовое молоко и бульон и перемешайте; приправить солью. Доведите карри до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого. Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, чтобы предотвратить пригорание, 10 минут.
Шаг 6
Добавить рыбу к карри. Снова доведите до слабого кипения и варите, пока рыба не будет полностью приготовлена и не будет легко протыкаться вилкой, около 4 минут. Попробуйте и при необходимости посолите.
Шаг 7
Разложите рыбное карри по тарелкам. Сверху посыпать нарезанным красным луком и кинзой. Подавайте с рисом и дольками лайма для пропитки.
Сделать заранее : Карри можно приготовить за 5 дней вперед. Дайте остыть, затем переложите в медленноварку

Рыбная похлебка Рецепт

По

Диана Рэттрей

Дайана Рэттрей

Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс

Обновлено 01.02.22

Ель

Этот рыбный суп для медленного приготовления готовится из замороженного и размороженного рыбного филе. Приготовьте эту похлебку из пикши, трески, сома, минтая или другой твердой белой рыбы.

Подавайте похлебку с устричными крекерами или хрустящими рулетиками. Добавьте взбитый салат для сытного семейного обеда или ужина.

Не стесняйтесь заменить его кукурузой на рыбу и кукурузную похлебку или добавить немного сельдерея. Вы также можете добавить креветки или другие морепродукты ближе к концу времени приготовления похлебки из морепродуктов.

2 фунта замороженного филе рыбы, например сома или пикши, размороженное
1/4 фунта бекона или полосатой соленой свинины, нарезанной кубиками
1 средняя луковица, крупно нарезанная
4 средних картофеля с красной кожицей, очищенных и нарезанных кубиками
2 стакана воды
От 1 до 1 1/2 чайной ложки кошерной соли или по вкусу
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 банка (12 унций) сгущенного молока

Соберите ингредиенты.
Ель
Размороженное рыбное филе нарежьте небольшими кусочками.
Ель
Поместите в медленноварку.
Ель
Бекон или свинину нарезать небольшими кусочками.
Ель
В большой сковороде на среднем огне обжарьте бекон или соленую свинину с нарезанным луком, пока мясо не приготовится, а лук не станет золотистым.
Ель
Слейте воду и выбросьте лишний жир.
Ель
Переложите смесь бекона и лука в мультиварку вместе с кусочками рыбы.
Ель
Добавьте нарезанный кубиками картофель, воду, соль и перец.
Ель
Накрыть крышкой и варить на медленном огне 5-6 часов или пока картофель не станет мягким.
Ель
Добавьте банку сгущенного молока и готовьте еще от 30 минут до 1 часа или до горячего состояния.
Ель
Подавайте и наслаждайтесь.

Совет

Разморозьте замороженное рыбное филе в холодильнике на ночь. Чтобы быстро разморозить, положите филе в пластиковый пакет для хранения пищевых продуктов с застежкой-молнией. Выпустите из пакета как можно больше воздуха, а затем закройте пакет. Поместите пакет с рыбой в большую миску. Залейте рыбу холодной водой и держите рыбу погруженной в что-то тяжелое. Подойдет большая банка соуса для спагетти, сальсы или джема. Часто меняйте воду, чтобы поддерживать ее на уровне 40 F или чуть ниже. Рыба должна оттаять примерно через 30–45 минут.

Варианты рецептов

Вместо воды добавьте в мультиварку бульон из моллюсков или куриный бульон (желательно несоленый).
Добавьте около 1/2 чашки нарезанного сельдерея в сковороду с луком.
Обжарьте примерно 1/2 чашки нарезанной кубиками моркови вместе с луком.
Добавьте от 1 до 1 1/2 стакана кукурузных зерен в суп.
Добавьте в суп 4 столовые ложки сливочного масла вместе со сгущенным молоком.
Добавьте в кастрюлю небольшую банку измельченных моллюсков вместе с рыбой.

Кружка молоко данько: Кружка, молочник «Молоко», ЛФЗ, 1950-60 гг., скульптор Данько Н. Я., художник Воробьевский А. В., фарфор.

Фарфор первых лет Советской власти. Часть 2: humus — LiveJournal

Category:

История
Cancel

Фарфор первых лет Советской власти
Горчичница «Старуха» по модели Данько

Кружка «Молоко», по мод. Н.Я. Данько

Шкатулка — масленка «Широкая масленица» по мод.Данько

Кофейник из сервиза «Три розы» Автор формы и росписи Чехонин 1923

Корпус для часов «Узбечка» по модели Данько

Пепельница «Крестьянка» по модели Данько

Чернильница «Шота Руставели» по модели Данько

Скульптура «5 лет Красной Армии» по модели Данько

Скульптура «Готовы к труду и обороне» по модели Данько

ОСАВИАХИМовка

Тарелка «Октябрьская Социалистическая Революция»

Тарелка «Пропади буржуазия, сгинь капитал»

Тарелка «Работать надо — винтовка рядом»

Тарелка «Рабочая и крестьянская революция свершилась!»

Тарелка «Доброволец». 1921

Тарелка «СССР на Страже»

Тарелка «Вся власть Советам», ГФЗ, 1921г.

Тарелка «Да здравствует VIII съезд Советов», 1920

Тарелка «Благословен труд свободный». ГФЗ. Петроград. 1920 г

Tags: Россия, искусство, история

1910-е. На Волге. Снимки Захария Захариевича Виноградова. Часть 5
1910-е. На Волге. Снимки Захария Захариевича Виноградова. Часть 1 1910-е. На Волге. Снимки Захария Захариевича Виноградова. Часть 2 1910-е. На…
1962. Шампань-Арденны на снимках Пола Алмаши
01. Древние пещеры Анрио, относящиеся к римским временам, в Реймсе, откуда происходит большая часть французского шампанского 02. Размещение…
Домашние селфи Demi Rose
Деми Роуз Моуби (родилась 27 марта 1995 г.) — английская модель, бывший ди-джей и знаменитость в социальных сетях. По состоянию на июль 2022 года у…

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

1910-е. На Волге. Снимки Захария Захариевича Виноградова. Часть 5
1910-е. На Волге. Снимки Захария Захариевича Виноградова. Часть 1 1910-е. На Волге. Снимки Захария Захариевича Виноградова. Часть 2 1910-е. На…
1962. Шампань-Арденны на снимках Пола Алмаши
01. Древние пещеры Анрио, относящиеся к римским временам, в Реймсе, откуда происходит большая часть французского шампанского 02. Размещение…
Домашние селфи Demi Rose
Деми Роуз Моуби (родилась 27 марта 1995 г.) — английская модель, бывший ди-джей и знаменитость в социальных сетях. По состоянию на июль 2022 года у…

Данько Н. Я. — «СОВ-АРТ»

Авторы

Заводы

Клейма

ДАНЬКО Наталья Яковлевна
(1892 Тифлис, Грузия – 18 марта 1942, Ирбит)
Фарфоровый завод им. М.В.Ломоносова (ЛФЗ)

Творчество скульптора-керамиста Н.Я. Данько-Алексеенко (1892–1942) — одна из самых ярких страниц в истории советского фарфора 1920–1930-х годов. Ее хрупкие шедевры — это художественная летопись эпохи.

Значительный этап творчества Н.Я. Данько пришелся на эпоху революционного перелома. Талант проявил себя рано: получив подготовку в частных студиях и училищах Вильно, Москвы и Петербурга, где ее учителями были видные мастера Леонид Шервуд и Мария Диллон (которую мы помним по изумительному надгробию В.Ф. Комиссаржевской), семнадцатилетний скульптор успешно начинает осваивать такие сложные материалы, как мрамор и гранит. В этот период Данько в составе творческой мастерской В.В. Кузнецова работает над скульптурным декором особняков Москвы и Петербурга, возводимых такими архитекторами, как А.В. Щусев, И.А. Фомин (особняк А.А. Половцева на Каменном острове), и другими проектами. Начавшаяся мировая война положила конец существованию процветающего архитектурно-строительного бизнеса. В.В. Кузнецов принимает предложение Е.Е. Лансере возглавить скульптурную мастерскую Императорского фарфорового завода; вместе с ним в феврале 1915 года на завод приходит Наталия Данько. С этого момента начинается ее особый путь в искусстве. Этот путь совпал с возрождением Государственного (бывшего Императорского) фарфорового завода. С марта 1918 года производству стал оказывать помощь Народный комиссариат просвещения, в ведение которого поступил ГФЗ (с 1925 года — ЛФЗ, Ленинградский фарфоровый завод имени М.В. Ломоносова). Советское государство стремилось использовать агитационные возможности искусства для пропаганды нового строя, его идеологических ценностей. Так в истории искусства появился агитационный фарфор. Доступность материала и возможность в сотнях и тысячах экземпляров тиражировать «демократические формы искусства» (А.В. Луначарский) позволяли быстро решить поставленные большевиками задачи.

«ДА ЗДРАВСТВУЕТ ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ ТРУД!»

В 1919 году Наталия Данько возглавила скульптурную мастерскую завода. За двадцать три года работы на заводе скульптор создала свыше трехсот полихромных фарфоровых фигурок, сосудов с рельефами, групп и скульптурных настольных приборов. Тонкое знание материала, глубокое проникновение в традиции русской народной керамики и художественного фарфора, невероятная точность социальных и психологических характеристик — все это было присуще работам многих мастеров знаменитой мастерской и Наталии Данько — в первую очередь. Единомышленником скульптора была художник Елена Яковлевна Данько (1898–1942), сестра Наталии. Именно она является автором росписи большинства произведений Данько. Особо следует отметить, что росписи не повторялись, в каждую фигурку художница вкладывала что-то новое, стремилась одухотворить красотой предметный мир.

Скульптура «Плясуньи». Петроградский фарфоровый завод. 1923. Фарфор, надглазурная роспись.

После успеха на международных выставках и ярмарках в Париже, Берлине, Лионе, в 1928 году на заводе вернулись к тиражированию поставляемых на экспорт коммерчески успешных фигурок работ Наталии Данько, Бориса Кустодиева, Дмитрия Иванова. В 1931 году была открыта первая художественная мастерская для создания образцов массового производства; ее возглавил Н.М. Суетин. С 1936 года на изделиях завода стали ставить клеймо «ЛФЗ». Работы предвоенного десятилетия отличались чистотой форм, сочностью красок, невероятной конкретностью образов. Среди наследия блестящей когорты мастеров завода работы Наталии Данько этого времени выделяются особо. За пять лет ею было создано более тридцати моделей. Переход от тематики, вызванной революцией, от идей и форм агитационного фарфора к новой стилистике, созвучной «социалистическому быту», для Данько был сложным. Это был путь от «Партизана в походе» (1919) к «Рабфаковцам» (1930). Скульптор сумела воплотить разные социальные типы, создать живые картинки действительности: ресторанная певичка, уличный хулиган с балалайкой, комсомолка в красной косынке с волейбольным мячом в руках, прачка и другие образы были созданы в этот период. По уверению многих современников, к такому творческому прорыву Данько пришла под влиянием И.И. Рыбакова, который сумел оценить уникальное историко-художественное значение небольших вещиц, отражающих большие события, и поддержать скульптора в сложный для нее период творчества.

Скульптор Наталья Данько принимала участие во многих выставочных проектах, в том числе и за границей. Ее работы демонстрировались в Париже, где в 1937 году изделия из фарфора ЛФЗ были удостоены золотой медали Всемирной выставки. Но персональная выставка Наталии Яковлевны состоялась только одна, та самая, организованная И.И. Рыбаковым. В небольшой комнате Дома культуры Выборгского района в январе 1929 года публике было представлено сто пятьдесят работ мастера. Выставка успешно работала в течение почти девяти месяцев. Критики подчеркивали «прекрасный лаконизм при полной договоренности даваемого образца» (В.С. Воинов). Ангажированные искусствоведы особо отметили композиции, посвященные революционной тематике: «Пятилетие Красной Армии», «Десять лет Советов», «Строители», «Красная Армия — защита трудящихся», чернильницу «Ленин». Изумительные жанровые миниатюры («Трусиха», «Гадалка», пудреница «Купчиха» и некоторые другие) остались «незамеченными». Мелкая жанровая пластика Наталии Данько не была по достоинству оценена современниками-критиками.

Чернильный прибор «Пушкин за работой». Скульптор Н.Я. Данько. ЛФЗ. 1937. Фарфор, надглазурная роспись.

Подпись автора

Предметы автора

Данько Н. Я.

СССР

1930е гг

цена по запросу

отличное

№11835Скульптура «Танцующая девушка»

Данько Н. Я.

СССР

150 000 ₽

отличное

№2319Скульптура «Зарема»

Данько Н. Я.

СССР

1960-е гг

продано

отличное

№4306Кружка «Молоко»

Данько Н. Я.

СССР

от 1936г. до 1939г.

продано

отличное

№6482Ваза «Маскарад»

Данько Н. Я.

Россия

1920-30е г.

продано

отличное

№1046Скульптура «Анна Ахматова»

Данько Н. Я.

СССР

1920е гг

цена по запросу

отличное

№11836Скульптура «Танцующая пара»

Данько Н. Я.

СССР

конец 30-х гг.

продано

отличное

№369Лоток «Вышивальщицы»

Данько Н. Я.

СССР

1922г.

продано

отличное

№4639Скульптура»Крестьянка»

Данько Н. Я.

СССР

1960е гг

9 000 ₽

отличное

№10322Кружка «Молоко»

Данько Н. Я.

СССР

1930-е-1940-е г.

продано

отличное

№878Скульптура «Колхозница с овощами»

Данько Н. Я.

СССР

1930-е гг.

продано

отличное

№73Пепельница «Узбек»

Данько Н. Я.

СССР

1930-е гг.

150 000 ₽

отличное

№1037Скульптура «Мария»

Данько Н. Я.

СССР

1950-ее гг.

продано

отличное

№62Горчичница «Старуха»

Данько Н. Я.

СССР

1930-е гг

цена по запросу

отличное

№7768Чернильница «Учеба»

Данько Н. Я.

СССР

нач. 20-х гг.

продано

отличное

№365Скульптура «Работница вышивающая знамя»

Данько Н. Я.

СССР

1960-е

продано

отличное

№703Скульптура » Матрос со знаменем «

Данько Н. Я.

СССР

1931г.

продано

отличное

№2866Скульптура»Танцующая девушка»

Данько Н. Я.

СССР

1929 г.

цена по запросу

отличное

№5635Скульптура «Гадалка»

Данько Н. Я.

СССР

1939 год

продано

отличное

№8667Чернильница «Игра в шашки»

Данько Н. Я.

СССР

конец 30-х гг.

продано

отличное

№370Пепельница «Лежащий узбек с газетой»

Разноцветная керамическая кружка ручной работы, Большая керамическая кофейная кружка, Чайная кружка, Кружка с ручной росписью, Кружка для молока, Кружка для коллекционеров, Керамика Данко

Емкость — 550 мл / 18,5 унций.
Приблизительные размеры 3,7 дюйма/9,5 см в ширину (без ручки) и 4,5 дюйма/11,5 см в высоту.

Это большая керамическая кружка, которую можно использовать для чая, кофе, супа, пива или даже для вазы.
Эта кружка может стать подходящим подарком для любого человека, особенно для людей, которые любят вещи ручной работы. Это уникальное произведение искусства. Кружка изготовлена на гончарном круге, затем высушена, обожжена, покрыта глазурью и обожжена во второй раз. Это полностью ручная работа — от подготовки глины до извлечения из печи. Кружка обожжена при высокой температуре и достаточно прочна для повседневного использования.

Пищевой, микроволновый, посудомоечный

Пищевой, посудомоечный, микроволновый.

Если это подарок и вы хотите, чтобы я положил в посылку поздравительную открытку, отправьте мне сообщение.

Подходящие предметы:
https://www.etsy.com/listing/564981854/handmade-earthenware-pottery-mug-coffee?ref=shop_home_active_89&frs=1

https://www.etsy.com/listing/564986752 /ceramic-art-pottery-tumbler-cold-drink?ref=shop_home_active_90&frs=1

https://www.etsy.com/listing/523181362/wall-hanging-pottery-plate-wall-decor?ref=shop_home_active_91&frs=1

https://www.etsy.com/listing/528888389/handmade-pottery-fruit-bowl-ceramic?ref=shop_home_active_92&frs=1

https://www. etsy.com/listing/232786139/ ручная-керамическая-солонка-многоцветная?ref=shop_home_active_102&frs=1

https://www.etsy.com/listing/696874578/colorful-handmade-sugar-bowl-ceramics?ref=shop_home_active_140&frs=1

https: //www.etsy.com/listing/452941450/ceramic-serving-platter-wall-hanging?ref=shop_home_active_144&frs=1

https://www.etsy.com/listing/257899522/художественная-гончарная-сосуд-глиняный-кувшин?ref=shop_home_active_162&frs=1

https://www.etsy.com/listing/243352447/unique-wheel -брошенный-гончарный-кувшин-дом?ref=shop_home_active_187&frs=1

https://www.etsy.com/listing/240929852/handmade-pottery-fruit-bowl-with-leg?ref=shop_home_active_207&frs=1

https ://www.etsy.com/listing/597899124/colorful-pottery-teapot-with-matte?ref=shop_home_active_41&frs=1

https://www.etsy.com/listing/241676805/vase-pottery-bottle-handmade-ceramic?ref=shop_home_active_81&frs=1

================== ==========
Керамика и керамика были важной частью человеческой культуры на протяжении тысячелетий. От доисторических кувшинов для хранения до плитки на космических челноках, глиняная посуда и керамика играли ключевую роль в бесчисленных человеческих начинаниях.

Процесс:
(Познакомьтесь с другими этапами изготовления керамики в нашем магазине.)

ГЛАЗИРОВАНИЕ
После обжига бисквита можно приступать к глазированию. Глазурь, представляющая собой смесь матового стекла, глины, красящих веществ и воды, наносится на горшок для бисквита путем окунания, заливки, распыления, нанесения кистью, губкой или комбинацией этих методов. Нижняя часть каждого изделия должна быть очищена от глазури, а горшок должен быть помещен в обожженное на бисквит «печенье», сделанное из керамического глиняного тела. Теперь горшок готов к глазуровочному обжигу.

Доставка из Болгарии

Время обработки

1-2 рабочих дня

Расчетное время доставки

Северная Америка: 8-20 рабочих дней
Европа: 4-10 рабочих дней
Австралия, Новая Зеландия и Океания: 10–22 рабочих дня.
Азиатско-Тихоокеанский регион: 10–25 рабочих дней.
Латинская Америка и Карибский бассейн: 14–25 рабочих дней.
Северная Африка и Ближний Восток: 15-30 рабочих дней

Я сделаю все возможное, чтобы выполнить эти расчеты доставки, но не могу их гарантировать. Фактическое время доставки будет зависеть от выбранного вами способа доставки.

Таможенные и импортные налоги

Покупатели несут ответственность за уплату любых таможенных и импортных налогов, которые могут применяться. Я не несу ответственности за задержки из-за таможни.

Способы оплаты

Принимает подарочные карты Etsy

Возврат и обмен

Я с радостью приму возврат, обмен и аннулирование

Просто свяжитесь со мной в течение: 14 дней с момента доставки

Отправьте мне товар в течение: 30 дней с момента доставки

Индивидуальные или персонализированные заказы

Скоропортящиеся продукты (например, продукты питания или цветы) )

Цифровые загрузки

Интимные товары (для здоровья/гигиены)

Условия возврата

Покупатели несут ответственность за стоимость обратной доставки. Если товар не возвращается в исходном состоянии, покупатель несет ответственность за любую потерю стоимости.

Есть вопросы по заказу?

Пожалуйста, свяжитесь со мной, если у вас возникнут проблемы с вашим заказом.

Политика конфиденциальности

ИНФОРМАЦИЯ, которую я собираю
Чтобы выполнить ваш заказ, вы должны предоставить мне определенную информацию (которую вы разрешили Etsy предоставить мне), такую как ваше имя, адрес электронной почты, почтовый адрес, платежная информация и детали продукта, который вы заказываете. Вы также можете предоставить мне дополнительную личную информацию (например, для индивидуального заказа), если вы свяжетесь со мной напрямую.

ЗАЧЕМ МНЕ НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ О ВАС И КАК Я ЕЕ ИСПОЛЬЗУЮ
Я полагаюсь на ряд юридических оснований для сбора, использования и передачи вашей информации, включая:
• по мере необходимости для предоставления моих услуг, например, когда я использую вашу информацию для выполнить ваш заказ, урегулировать споры или обеспечить поддержку клиентов;
• когда вы дали свое положительное согласие, которое вы можете отозвать в любое время, например, подписавшись на мой список рассылки;
• если это необходимо для выполнения юридического обязательства или постановления суда или в связи с судебным иском, например, для сохранения информации о ваших покупках, если этого требует налоговое законодательство; и
• по мере необходимости для моих законных интересов, если эти законные интересы не перекрываются вашими правами или интересами, такими как 1) предоставление и улучшение моих услуг. Я использую вашу информацию для предоставления запрошенных вами услуг и в моих законных интересах для улучшения моих услуг; и 2) Соблюдение Политики продавца Etsy и Условий использования. Я использую вашу информацию по мере необходимости для выполнения своих обязательств в соответствии с Политикой продавца Etsy и Условиями использования.

ОБМЕН И РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ
Информация о моих клиентах важна для моего бизнеса. Я передаю вашу личную информацию по очень ограниченным причинам и при определенных обстоятельствах, а именно:
• Etsy. Я делюсь информацией с Etsy по мере необходимости, чтобы предоставлять вам свои услуги и выполнять свои обязательства в соответствии с Политикой продавца Etsy и Условиями использования Etsy.
• Поставщики услуг. Я привлекаю определенные доверенные третьи стороны для выполнения функций и предоставления услуг моему магазину, например, компании по доставке. Я передам вашу личную информацию этим третьим лицам, но только в той мере, в какой это необходимо для оказания этих услуг.
• Коммерческие переводы. Если я продам или объединим свой бизнес, я могу раскрыть вашу информацию в рамках этой сделки только в той степени, в которой это разрешено законом.
• Соблюдение законов. Я могу собирать, использовать, сохранять и делиться вашей информацией, если у меня есть основания полагать, что это разумно необходимо для: (а) ответа на судебный процесс или на запросы правительства; (b) обеспечить соблюдение моих соглашений, условий и политик; (c) предотвращать, расследовать и устранять мошенничество и другие незаконные действия, проблемы безопасности или технические проблемы; или (d) защищать права, собственность и безопасность моих клиентов или других лиц.

СОХРАНЕНИЕ ДАННЫХ
Я храню вашу личную информацию только до тех пор, пока это необходимо для предоставления вам моих услуг и как описано в моей Политике конфиденциальности. Однако от меня также может потребоваться сохранить эту информацию для выполнения моих юридических и нормативных обязательств, для разрешения споров и обеспечения соблюдения моих соглашений. Обычно я храню ваши данные до четырех лет.

ПЕРЕДАЧА ЛИЧНОЙ ИНФОРМАЦИИ ЗА ПРЕДЕЛЫ ЕС
Я могу хранить и обрабатывать вашу информацию через сторонние службы хостинга в США и других юрисдикциях. В результате я могу передать вашу личную информацию в юрисдикцию с другими законами о защите данных и государственном надзоре, чем в вашей юрисдикции. Если предполагается, что я передаю информацию о вас за пределы ЕС, я полагаюсь на Privacy Shield в качестве правового основания для передачи, поскольку Google Cloud имеет сертификат Privacy Shield.

ВАШИ ПРАВА
Если вы проживаете на определенных территориях, включая ЕС, у вас есть ряд прав в отношении вашей личной информации. Хотя некоторые из этих прав применяются в целом, некоторые права применяются только в определенных ограниченных случаях. Я описываю эти права ниже:
• Доступ. Вы можете иметь право на доступ и получение копии личной информации о вас, которую я храню, связавшись со мной, используя контактную информацию, указанную ниже.
• Изменить, ограничить, удалить. Вы также можете иметь право изменять, ограничивать мое использование или удалять вашу личную информацию. При отсутствии исключительных обстоятельств (например, когда я обязан хранить данные по юридическим причинам), я обычно удаляю вашу личную информацию по запросу.
• Объект. Вы можете возражать против (i) обработки мной некоторой вашей информации на основании моих законных интересов и (ii) получения от меня маркетинговых сообщений после предоставления вашего явного согласия на их получение. В таких случаях я удалю вашу личную информацию, если у меня не будет веских и законных оснований продолжать использовать эту информацию или если это необходимо по юридическим причинам.
• Пожаловаться. Если вы проживаете в ЕС и хотите выразить обеспокоенность по поводу моего использования вашей информации (и без ущерба для любых других ваших прав), вы имеете право сделать это в своем местном органе по защите данных.

КАК СВЯЗАТЬСЯ СО МНОЙ
В соответствии с законом ЕС о защите данных я, Даниэль Николов, являюсь оператором вашей личной информации. Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы, вы можете связаться со мной по адресу [email protected]. В качестве альтернативы вы можете отправить письмо мне по адресу:
Даниил Николов
УЛ. ХРИСТО БОТЕВА, 10.
5884 БРЕСТОВЕЦ
Болгария

СССР СОВЕТСКИЙ ФАРФОР РУССКИЙ ЛОМОНОСОВ ЛФЗ МОЛОЧНАЯ КРУЖКА ЧАШКА ДЕВУШКА ЛИЦО ДАНКО 1950-е

Цены и история

Продано за
Начать бесплатную пробную версию или
Войти
чтобы увидеть, что это стоит.
Дата продажи
Источник
eBay

L’ATELIER SALON Имеем удовольствие предложить Вам Удивительный СССР СОВЕТСКИЙ ФАРФОР РУССКИЙ ЛОМОНОСОВ ЛФЗ МОЛОЧНАЯ КРУЖКА ЧАШКА ДЕВУШКА ЛИЦО ДАНКО 1950-е Автор модели — Наталья Яковлена Данько.

Кружка данько молоко: #историяодногоэкспоната ДЕКОРАТИВНАЯ КРУЖКА «МОЛОКО» » Музей города Железногорска

#историяодногоэкспоната ДЕКОРАТИВНАЯ КРУЖКА «МОЛОКО» » Музей города Железногорска

Подари ты мне девицу, Шамаханскую царицу!

#историяодногоэкспоната

ДЕКОРАТИВНАЯ КРУЖКА «МОЛОКО»
Высота 13,5 см, диаметр 10 см. Фарфор, надглазурная полихромная роспись, золочение. Ленинградский фарфоровый завод, 1960-е годы

Большая декоративная кружка-молочник в форме головы восточной женщины из коллекции фарфора МВЦ отличается богатым декором и ярким колористическим решением. Её создали выдающиеся мастерадекоративно-прикладного искусстваXX века – скульптор Ленинградского фарфорового завода Наталия Яковлевна Данько и художник ЛФЗ Алексей Викторович Воробьевского, работы которых хранятся в коллекциях крупнейших музеев России – Третьяковской галереи, Русского музея, Государственного Эрмитажа, Всероссийского музея декоративно-прикладного и народного искусства, Государственного музея керамики и усадьбы «Кусково» XVIII века и других.

Модель кружки «Молоко» талантливый керамист Наталия Данько создала в 1919 году. К этому времени Наталия Яковлевна уже пять лет работала на Императорском, а затем на Государственном фарфоровом заводе в Петрограде и по праву считалась одним из самых ярких и самобытных скульпторов-фарфористов своего времени. Начиная с 1918 года, художница выпускает целую серию удивительных фантазийных сосудов: сахарницу «Сахар Медович», декоративные кружки «Славянка» и «Чай», шкатулку-масленку «Широкая Масленица», горчичницу «Горькая баба», вазу «Провинциалка».

Молочник в форме женской головки декорирован в восточном стиле – как и многие другие предметы работы Наталии Данько: кружка и стакан «Индокитай», сахарница «Сахар Медович», ручка для зонта и набалдашник для трости «Одалиска», трубка «Восток и Запад». Тема Востока была в то время популярной в произведениях советского фарфора и удерживалась, переосмысляясь, на протяжении нескольких десятилетий.

В русскую керамику так называемые кружки-тоби в виде человеческих фигур пришли из Англии. В 1760-1780 гг. их начали создавать мастера крупного английского центра по производству керамики в Стаффордшире. В XIX в. фигурные сосуды стали предметом для подражания на многих частных заводах России: Гарднера, Попова, Сипягина, Новых. Русским моделям, хотя и опиравшимся на лучшие европейские и английские образцы, была свойственна свободная трактовка. Подобные предметы находились в коллекции музея Императорского фарфорового завода, служившего «кабинетом образцов» для художников, поэтому, возможно, толчком для работы Н.Я.Данько над декоративно-утилитарными изделиями стало знакомство с ними.

Кружка «Молоко» известна как минимум в четырех вариантах росписи. Молочник в форме головы восточной женщины, кроме ЛФЗ, выпускали ещё, как минимум, пять заводов: Туймазинский фарфоровый и Туймазинский завод медицинского стекла, Тбилисский керамический комбинат, Кисловодский фарфоровый завод, НПО «Электрокерамика» в Ленинграде, Великолукский завод электротехнического фарфора.

Самая популярная, серийная роспись, созданная после Великой Отечественной войны, принадлежит кисти Народного художника РСФСР Алексея Воробьевского, бессменного мастера Ленинградского фарфорового завода, который 61 год создавал на ЛФЗ высокохудожественные образы фарфоровых изделий.

В юности Алексей Викторович мечтал стать театральным художником, и это наложило отпечаток на все его дальнейшее творчество.«Певец филигранной росписи» Воробьевский любил обращаться к фантастическим и сказочным сюжетам, в основу которых положены мотивы народного искусства. Он предпочитал рисовать на фарфоре сразу, без предварительных набросков. Художественной манере мастера свойственен изящный тонкий мазок, напоминающий технику персидской миниатюры. И от исполненного им образа восточной красавицы, яркой и томной, в головном уборе, украшенномтонким мозаично-орнаментальным узором, невозможно отвести глаз.

Во многом из-за колоритной полихромной росписи Воробьевского из всех фантазийных сосудов, созданных Наталией Данько, кружка «Молоко» получила в Советском Союзе наибольшее признание.

#железногорск#культураатомныхтерриторий

#музеигородовросатома

#затомузей

#историяодногопредмета

Источники:
1. Данько Наталия Яковлевна. Экспонаты[Электронный ресурс] / Государственный Эрмитаж. – Режим доступа:

http://collections.hermitage.ru/entity/OBJECT?page=2&avtor=2204

, свободный. – Загл. с экрана.
2. Воробьевский Алексей Викторович[Электронный ресурс] / Лавка древностей. – Режим доступа:

https://www.dvaveka.ru/spravochnik/skulptory-i-khudozhniki/vorobevskiy-aleksey-viktorovich/

, свободный. – Загл. с экрана.

Декоративная кружка «Молоко».
Высота 13,5 см, диаметр 10 см. Фарфор, надглазурная полихромная роспись, золочение. Ленинградский фарфоровый завод, 1960-е годы
Изготовлена по модели Н.Я.Данько 1919 года. Роспись А.В.Воробьевского.
Из фондов Музейно-выставочного центра Железногорска

Кружки «Молоко» в разных вариантах росписи. Изготовлены по модели Н.Я.Данько 1919 года.
Фото группы Антиквариат& Предметы искусства https://ru-ru. facebook.com/528385537312430/photos/pcb.1761297390687899/1761297104021261/?type=3&theater

Сливочник «Башкирская красавица» производства Туймазинского фарфорового завода. Изготовлен по модели Н.Я.Данько 1919 года.
Фото с сайта https://img0.festima.ru/1/J0IQphRXh6Bzl241

Масленка с крышкой «Широкая Масленица». Автор формы Н.Я.Данько. Модель 1919 г. Из коллекции Государственного Эрмитажа
Фото с сайта
http://collections.hermitage.ru/entity/OBJECT/302597?avtor=2204&index=28

Горчичница «Горькая баба». Автор формы Н.Я.Данько. Модель 1918-1920 г. Из коллекции Государственного Эрмитажа
Фото с сайта http://collections.hermitage.ru/entity/OBJECT/302596?page=2&avtor=2204&index=91

Сахарница с крышкой «Сахар Медович». Автор формы Н.Я.Данько. Модель 1919 г. Из коллекции Государственного Эрмитажа
Фото с сайта
http://collections.hermitage. ru/entity/OBJECT/302598?avtor=2204&index=29

Кружка декоративная «Молоко», роспись, золочение, Ленинградский фарфоровый завод (ЛФЗ), скульптор Данько Н.Я, СССР, 1960-1980 гг.

Быстрый просмотр

Кубок для вина «Рог изобилия», гравировка, серебро 875 пр., чернение, рог, Гоцатлинский художественный комбинат, СССР, 1975 г.

6 857 ₽7 450 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок для вина «Рог изобилия», гравировка, серебро 875 пр., чернение, рог, Гоцатлинский художественный комбинат, СССР, 1975 г.

Быстрый просмотр

Кубок «Рог изобилия», рог, сплав металлов, гравировка, СССР, 1970-1980 гг.

2 878 ₽3 659 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок «Рог изобилия», рог, сплав металлов, гравировка, СССР, 1970-1980 гг.

Быстрый просмотр

Кубок «Рог изобилия», украшенный рельефным растительным декором, сплав металлов,, СССР, 1970-1980 гг.

2 252 ₽2 833 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок «Рог изобилия», украшенный рельефным растительным декором, сплав металлов,, СССР, 1970-1980 гг.

Быстрый просмотр

Кубок для вина «Рог изобилия», серебро 875 пр., гравировка, чернение, рог, Гоцатлинский художественный комбинат, СССР, 1971-1975 гг.

4 950 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок для вина «Рог изобилия», серебро 875 пр., гравировка, чернение, рог, Гоцатлинский художественный комбинат, СССР, 1971-1975 гг.

Быстрый просмотр

Кубок «Рог изобилия», украшенный рельефным растительным декором, металл, рог, СССР, 1970-1990 гг.

2 426 ₽2 900 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок «Рог изобилия», украшенный рельефным растительным декором, металл, рог, СССР, 1970-1990 гг.

Быстрый просмотр

Кубок для напитков красного цвета в виде рога с резным декором, цветное стекло, СССР, 1970-1990 гг.

1 409 ₽3 014 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок для напитков красного цвета в виде рога с резным декором, цветное стекло, СССР, 1970-1990 гг.

Быстрый просмотр

Кубок для вина «Рог изобилия», стекло, СССР, 1970-1990 гг.

1 673 ₽1 914 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок для вина «Рог изобилия», стекло, СССР, 1970-1990 гг.

Быстрый просмотр

Кубок рубинового цвета, украшенный орнаментальным декором, стекло, золочение, Чехословакия, 1970-1990 гг.

2 992 ₽3 250 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок рубинового цвета, украшенный орнаментальным декором, стекло, золочение, Чехословакия, 1970-1990 гг.

Быстрый просмотр

Кубок для вина «Рог изобилия», выполненный в технике алмазной грани, хрусталь, СССР, 1970-1990 гг.

2 771 ₽2 950 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок для вина «Рог изобилия», выполненный в технике алмазной грани, хрусталь, СССР, 1970-1990 гг.

Быстрый просмотр

Чаша с фигурной ручкой, сплав металла, Китай, 1970-1990 гг.

2 282 ₽2 929 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Чаша с фигурной ручкой, сплав металла, Китай, 1970-1990 гг.

Быстрый просмотр

Кубок для напитков в виде рога, цветное стекло, СССР, 1970-1990 гг.

1 393 ₽2 750 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок для напитков в виде рога, цветное стекло, СССР, 1970-1990 гг.

Быстрый просмотр

Кубок сувенирный «Luxemburg. Pont Adolphe», фаянс, роспись, авторская ручная работа, мануфактура «Gerz», Германия, 2000-2015 гг.

2 440 ₽4 723 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок сувенирный «Luxemburg. Pont Adolphe», фаянс, роспись, авторская ручная работа, мануфактура «Gerz», Германия, 2000-2015 гг.

Быстрый просмотр

Кубок для вина «Рог изобилия», хрусталь, алмазная грань, СССР, 1970-1990 гг.

2 443 ₽2 600 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Кубок для вина «Рог изобилия», хрусталь, алмазная грань, СССР, 1970-1990 гг.

Быстрый просмотр

Пиала с цветочным декором в ориентальном стиле, фарфор, крытье, роспись позолотой, СССР, 1970-1990 гг.

2 490 ₽2 650 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Пиала с цветочным декором в ориентальном стиле, фарфор, крытье, роспись позолотой, СССР, 1970-1990 гг.

Быстрый просмотр

Сосуд для питья «Рог изобилия» на цепочке, декорированный металлическими накладками с растительным узором, металл, рог быка, Россия, 2000-2015 гг.

1 692 ₽2 000 ₽

В наличии 1 шт

ОтложитьВ корзину

Купить Сосуд для питья «Рог изобилия» на цепочке, декорированный металлическими накладками с растительным узором, металл, рог быка, Россия, 2000-2015 гг.

Кружка для кофе ручной работы Danko — Etsy, Финляндия

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Найдите что-нибудь памятное,
присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

(40 релевантных результатов)

Рождественский подарок Красная керамическая кружка Большая кофейная кружка Керамическая

Нажмите, чтобы увеличить

6225 продаж
|

5 из 5 звезд

Возвраты принимаются

€42,00

Загрузка

Мало на складе

Местные налоги включены (где применимо)

Продажа быстро! Осталось всего 5.

Исследуйте связанные категории и поиски

Внесен в список 3 августа 2022 г.

43 избранных

Информация о продавце

Сообщить об этом элементе в Etsy

Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…

Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.

Если вы уже это сделали, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.

Сообщить о проблеме с заказом

Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами. Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы уважительно поделиться своими проблемами.

Если вы хотите подать заявление о нарушении авторских прав, вам необходимо выполнить процедуру, описанную в нашей Политике в отношении авторских прав и интеллектуальной собственности.

Посмотрите, как мы определяем ручную работу, винтаж и расходные материалы

Посмотреть список запрещенных предметов и материалов

Ознакомьтесь с нашей политикой в отношении контента для взрослых

Товар на продажу…

не ручной работы

не винтаж (20+ лет)

не ремесленные принадлежности

запрещены или используют запрещенные материалы

неправильно помечен как содержимое для взрослых

Пожалуйста, выберите причину

Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила.

Взбиватель молока отзывы: Какой электрический вспениватель молока лучше купить для капучино? Их типы и рейтинг от эксперта

Вспениватель для молока Nespresso Aeroccino 3

Достоинства

Недостатки

Комментарий

Оценка

Принимаю условия
предоставления данных.

автономный
электромеханический
стационарный
электрический

Средний рейтинг Вспениватель для молока Nespresso Aeroccino 3 — 4,6

Всего известно о 5 отзывах о Вспениватель для молока Nespresso Aeroccino 3

Ищете положительные и негативные отзывы о Вспениватель для молока Nespresso Aeroccino 3?

Из 11 источников мы собрали 5 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Вспениватель для молока Nespresso Aeroccino 3 выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Вспениватель для молока Nespresso Aeroccino 3, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по Вспениватель для молока Nespresso Aeroccino 3

Информация об отзывах обновлена на 11.11.2022

Написать отзыв

Дмитрий С., 13.07.2020

Комментарий: Отличная вещь! Делает теплую или холодную пену, можно просто подогреть молоко для какао или разбавить ребенку кашу. Дороговато, брал за 4500, в бутиках Nespresso и на их сайте — дешевле всего. Результат ОЧЕНЬ зависит от качества молока! Впервые попробовав на цельном молоке из ВкусВилл (3.9%) — был разочарован. В первую очередь важен процент белка, нужен от 3% и выше. Большое количество белка даёт плотную, гладкую пену. Высокая жирность улучшает вкус пенки и ее стойкость. Молоко обязательно должно быть холодным, 3-6 градуса! Отлично подходит молоко Valio 3.2% и выше (результат на фото с ним). Молоко Rioba дешевле и также даёт отличный результат.

Дмитрий ДС, 06.06.2020

Достоинства: Классная вещь. Удобная, неприхотливая. Легко Моется , не портится.

Недостатки: Если хотите прям по-настоящему правильно вспененное молоко , то следите , чтоб вспенилось за счёт вихрей, а не кипячения. Ничего сложного, поднесли руку, горячее, выключайте

Василий Опалев, 01. 01.2020

Достоинства: Цена, удобство, легкость пользования, компактность.

Недостатки: Пенка — шампунь) Перегревает молоко.

Комментарий: Во-первых, пенка ниочем, во-вторых, перегревает молоко примерно до 70 гр., а порог верхний 60… С одной стороны 3500 не так дорого, с другой стороны, для чего он? Чтоб подогревать и взбивать молоко, подогрев плохой, то есть, перегрев, и взбивание никакое… Тогда смысл? Не понял этого товара…

Татьяна С., 30.11.2019

Достоинства: Можно готовить горячую и холодную пенку. Быстро и легко

Комментарий: Брала маме в подарок. Она осталась довольна!

Михаил С., 14.11.2019

Достоинства: Легко взбить молочную пенку

Комментарий: Для лучшего результата советую перед взбиванием охладить аппарат, налив на 2-3 минуты холодной воды.

Подробные характеристики
Цвет
Общие характеристики
Тип	вспениватель для молока
Особенности
Тип вспенивателя	автономный
Принцип работы	электромеханический
Тип конструкции	стационарный
Подогрев молока	да
Количество режимов работы	3
Тип питания	от сети
Прочие характеристики
Длина	85 мм
Ширина	85 мм
Высота	195 мм
Вес	1 кг

Производители

De’Longhi10
Jura9
Melitta8
Bosch8
Filtero6
Topperr6
Kitfort5
BRITA4
Krups4
Saeco3
Nespresso3
Gemlux3
Clatronic3
Philips3
Gretti2
ProfiCook2
VES electric2
Top House2
Nivona2
REDMOND2
Oasiswj2
BBK2
Caso2
Mellerud1
Bomann1
Oursson1
Wacaco1
Magiс Power1
Bialetti1
Frabosk1
Xiaomi1
Sinbo1
Чистая Чашка1
Smile1
ZUMMAN1
FIRST AUSTRIA1
Kaffit. com1
Ariete1
Gastrorag1
Heitmann1
Rommelsbacher1
Energy1
Paclan1
HG1
Galaxy1
Эксперт-СМ1
WMF1
Menalux1
Un Momento1

Milk Twister Вспениватель молока CA6500/63

Milk Twister Вспениватель молока CA6500/63 | Philips значок поддержки поиска

Ключевые слова для поиска

-{discount-value}

Предлагаемые продукты

-{discount-value}

Недавно просмотренные продукты

-{discount-value}

{{{sitetextsObj.prominentRating}}}

{{{sitetextsObj.totalReview}}} {{{sitetextsObj.recommendPercentage}}}

{{ratingValue}} Только отзывы с оценкой {{ratingValue}} зв.

{{this.UserNickname}} {{date this.SubmissionTime ../this.dateFormat}}
{{#if this.Badges}}
{{#if this.Badges.StaffYes}}
Сотрудник Филипс
{{/if}}
{{#if this.Badges.verifiedPurchaser}}
Проверенный покупатель
{{/if}}
{{#if this.Badges.incentivizedReview}}
Часть продвижения Этот рецензент получил вознаграждение за написание этого обзора. Вознаграждение может быть купоном, образцом продукта, билетом на участие в розыгрыше, баллами лояльности или иным ценным призом, выдаваемым за написание обзора на этот продукт.
{{/if}}
{{#if this.Badges.Expert}}
Мнение эксперта Этот отзыв был написан экспертом индустрии после тестирования продукта, предоставленного Philips
{{/if}}
{{/if}}
{{this. Title}}
{{this.ReviewText}}
{{#if this.IsRecommended}}
Да, я рекомендую этот продукт
{{/if}}

мужчина

Женщина

Возраст {{Age.ValueLabel}}

{{/iff}}
{{#iff HowManyPeopleLiveInYourHousehold ‘and’ HowManyPeopleLiveInYourHousehold.ValueLabel}}

{{{replaceString ‘Членов семьи: {number}’ ‘{number}’ HowManyPeopleLiveInYourHousehold.ValueLabel}}}

{{{replaceString ‘Голосов: {number}’ ‘{number}’ ../TotalFeedbackCount}}}

Сотрудник Филипс

Проверенный покупатель

Часть продвижения Этот рецензент получил вознаграждение за написание этого обзора. Вознаграждение может быть купоном, образцом продукта, билетом на участие в розыгрыше, баллами лояльности или иным ценным призом, выдаваемым за написание обзора на этот продукт.

Мнение эксперта Этот отзыв был написан экспертом индустрии после тестирования продукта, предоставленного Philips

Да, я рекомендую этот продукт

Достоинства:

Недостатки:

{{#if VideoThumbnailUrl}} {{else}}
{{#if VideoId}} {{/if}}
{{/if}}

{{{replaceString ‘Оригинальная запись на {domain}’ ‘{domain}’ SyndicationSource.Name}}}

Ответ от Philips

Был ли этот отзыв полезен? Да / Нет

Сообщить о нарушении С ошибками

Вы действительно хотите сообщить о нарушении правил этим пользователем? Сообщить / Отмена

Отмена

{{/if}}
{{/iff}}
{{#iff @key «eq» ’email’}}
{{#if this.emailFlag}} Послать эл. письмо {{/if}}
{{/iff}}
{{#iff @key «eq» ‘social’}}
{{#if this. whatsappFlag}}

{{/iff}}
{{#iff type «eq» ‘script’}} {{this.label}} {{!— Issue with Chat link due to google+ script, so commenting the same. —}}
{{!—

{{{this.content}}}

—}}
{{/iff}}
{{/this}}
{{/if}}
{{/iff}}
{{/each}}

{{/if}}
{{/iff}}
{{#iff @key «eq» ‘phone’}}
{{#if this.phoneFlag}} {{/if}}
{{/iff}}
{{#iff @key «eq» ‘myPhilips’}}
{{#if this.myPhilipsFlag}}

Вы покидаете официальный веб-сайт Philips Здравоохранение (“Philips”). Любые ссылки на сторонние веб-сайты, которые могут быть размещены на этом сайте, предоставлены исключительно для вашего удобства. Philips не даёт никаких гарантий относительно каких-либо сторонних веб-сайтов и содержащейся на них информации.

Я понимаю

You are about to visit a Philips global content page

Continue

You are about to visit the Philips USA website.

Я понимаю

Наш сайт лучше всего просматривать с помощью последних версий Microsoft Edge, Google Chrome или Firefox.

Лучшие вспениватели молока 2022 г. Для приготовления горячей и холодной пены, латте-арт

Мне постоянно нужно несколько напитков. Есть практичные (привет, вода) и напитки просто для удовольствия, такие как шипучий чайный гриб и сладкая сиропообразная газировка. Проще говоря, вы редко застанете меня без напитка — или двух, или трех.

Я тщательно настраиваю себя на успех. Это инструменты и аксессуары, которые улучшают качество питья, такие как стеклянные соломинки, забавные чашки и, когда мне нужен кофеин, надежный вспениватель молока.

Я знаю, что вы, вероятно, думаете: действительно ли мне нужен , чтобы пополнить мою коллекцию еще одним кухонным гаджетом? Я здесь не для того, чтобы указывать вам, что делать, но если коротко, то да. Вспениватель молока поднимает домашний напиток на новый уровень, смешивая все виды молока для кофе, чая или горячего шоколада и даже взбивая протеиновый порошок или яичные белки для сливочного коктейля «Белый русский».

Если вы ищете вспениватель молока, подходящий для ваших нужд, мы вам поможем. Я поговорил с пятью экспертами по кофе, включая знатоков домашнего кофе и основателей брендов, чтобы получить от них рекомендации относительно лучших вспенивателей молока. Подробнее об их фаворитах ниже.

Из нашего магазина

Фото Амазонки

1. Электрический вспениватель молока Secura, $38,96

Приготовить отличный латте или капучино в домашних условиях должно быть легко, и с вспенивателем Secura это действительно так. Устройство автоматическое и электрическое, поэтому все, что вам нужно сделать, это налить в него молоко по вашему выбору, нажать кнопку, и вуаля — вы получите толстый слой пены, готовый к вашему напитку. Этот вспениватель может взбивать густую или легкую пену, а также нагревать молоко.

Зои Браун, обозреватель The Quality Edit, невероятно увлечена этим вспенивателем молока. «Я пользуюсь им уже более двух лет и до сих пор засыпаю с нетерпением ожидая своего латте на следующее утро из-за явного волшебства этой машины. Он прост в использовании, долговечен, доступен по цене и образует идеально воздушную и пушистую горячую или холодную пену из любого немолочного молока, которое я добавляю в него», — говорит она.

Магазин на Amazon, $38,96

Фото Амазонки

2. Вспениватель молока SIMPLETaste, $12,9.7

Если доступность, удобство и простота использования являются наиболее важными качествами, которые вы ищете, ручной вспениватель молока сослужит вам хорошую службу. Этот от SIMPLETaste не может быть проще в использовании. Просто нажмите кнопку питания и вперед. Он небольшой, поставляется с подставкой для удобного хранения и устойчив к ржавчине.

«Хорошо, может быть, модный пенообразователь немного лучше? Я бы не знал, потому что я думаю, что этот от Amazon великолепен. Я люблю добавлять немного пены в свой латте матча. Он также поставляется с небольшой подставкой, так что вы можете оставить его на прилавке, и это здорово», — говорит домашний повар из Нью-Йорка и любитель маття Алли Рубин. Чтобы добавить к списку преимуществ, вы часто можете найти это на Amazon менее чем за 10 долларов.

Магазин на Amazon, $12,97

Фото Амазонки

3. Машина для вспенивания молока AEVO, $83,99

Немолочные виды молока набирают популярность, но для пуристов этот вспениватель лучше всего работает с молочным молоком. AEVO фактически советует вам использовать молоко с содержанием жира 3 процента или выше. Сахра Нгуен, основатель Nguyen Coffee Supply, также предлагает добавить немного сливок, чтобы получилась воздушная пенка.

Устройство имеет магнитную крышку для вспенивания и съемный кувшин для молока, который можно мыть в посудомоечной машине. «У него есть несколько вариантов, включая вспенивание, просто пену, горячую и холодную пену», — говорит Нгуен. «Он может превратить любой напиток в успокаивающий пенный напиток, включая капучино, чай и латте с куркумой. Его легко использовать и чистить. Я наливаю молоко или смесь, нажимаю кнопку и отхожу в сторону, пока не закончу».

Магазин на Amazon, $83,99

Фото Амазонки

4. Молочный вспениватель Nespresso Aeroccino3, 99 долларов США

Хотя это самый дорогой вариант в этом списке, у этого вспенивателя есть навороты, которые делают его стоящим. Он имеет простой, обтекаемый дизайн и интеллектуальные функции, которые помогут вам быстро получить пену. Устройство нагревает молоко всего за 60 секунд, а готовит горячую или холодную пену примерно за 70 секунд. С помощью этого гаджета вы можете получить горячую пену, горячее молоко или холодную пену для приготовления ваших любимых кофейных напитков, таких как кофе с молоком или капучино. Он также отключается автоматически, когда вы закончите.

Домашний повар из Сан-Франциско Миранда Сонг гордится тем, что каждый день готовит кофе дома, и является большим поклонником этого устройства. «Я люблю свой Nespresso Aeroccino! Он имеет настройки как для теплой, так и для холодной пены, поэтому вы можете приготовить горячий латте и латте со льдом дома. Он быстро вспенивает молоко, а также его очень легко чистить».

Магазин на Amazon, $99

Фото Амазонки

5. Вспениватель молока Aerolatte, $29,99

Обычно я пью черный кофе, но когда не пью, я использую вспениватель Aerolatte. Этот пенообразователь у меня уже много лет, и я всем им хвалю. Он удобен, занимает мало места и очень прост в использовании. Он также работает с безмолочным молоком, которое я тоже люблю. Он не может нагревать молоко, но вы можете легко сначала подогреть чашку молока, а затем вспенить его, чтобы решить эту проблему. Мое любимое использование этого маленького гаджета — смешивание порошков. Я люблю добавлять порошок коллагена в кофе, но он имеет тенденцию становиться комковатым. Немного взбейте с этим, и он станет сливочным и вкусным.

Магазин на Amazon, $ 29,99

Как вы предпочитаете использовать вспениватель молока? Дайте нам знать ниже!

Этот пост содержит продукты, независимо выбранные (и любимые) нашими редакторами и писателями. Food52 получает партнерскую комиссию за соответствующие покупки продуктов, на которые мы ссылаемся.

В нашем магазине

Лучшие вспениватели молока 2022 года – обзоры и руководство по покупке

Что такое вспенивание молока? Отличный вопрос! Если вы когда-нибудь просто добавляли молоко в свой кофе, думая, что оно волшебным образом превратится в латте или капучино, вы обнаружили (трудным путем), что это не совсем так, верно? Он просто… ничего не делает.

Меня часто гипнотизирует великолепная молочная пена, которая покрывает мой любимый латте. Бариста тоже всегда с таким шиком наливают, да? Они просто двигаются в этом прекрасном танце с кофеином, небрежно наклоняя металлический кувшин, поворачивая руку, чтобы сделать этот контрольный узор из листьев, завершающий творение.

Быстрый переход

Что такое вспенивание молока?

Капучино или латте

Что вы предпочитаете?

Какой тип молока?

Лучшие вспениватели молока 2022 года — обзор

Best Handheld Electric Milk Frothers

PowerLix Milk Frother

Zulay Milk Frother

Bean Envy Milk Frother Handheld

Best Manual Milk Frothers

Norpro Glass Froth Master

Ninja Milk Frother

JoyFork Manual Milk Frother

Best Автоматические вспениватели молока

Электрический вспениватель молока VAVA для приготовления горячей и холодной молочной пены

Capresso 202.04 Автоматический вспениватель молока fothPRO

Автоматический вспениватель молока и парогенератор Souvia

Молочный вспениватель Breville BMF600XL Milk Cafe

Заключительные слова

Кажется, это секрет, не так ли? Но факт в том, что это не так. Вы можете вспенить собственное молоко, как профессионал, не выходя из собственной кухни, и сэкономить пять фунтов. Латте-арт, очевидно, требует некоторой ежедневной практики и терпения, но приготовление красивой пенки латте или капучино дома действительно не .

Что такое вспенивание молока?

Отличный вопрос! Если вы когда-нибудь просто добавляли молоко в свой кофе, думая, что оно волшебным образом превратится в латте или капучино, вы обнаружили (трудным путем), что это не совсем так, верно? Он просто… ничего не делает.

Когда вы вспениваете молоко, вы вводите в него воздух, вот и все. Эта аэрация вводит в молоко очень маленькие, очень мелкие пузырьки и придает ему сливочное качество, которое так ценится в латте и капучино. На самом деле показатель действительно хорошо пропаренного и вспененного молока – латте-арт. ты просто не может приготовить латте-арт без идеально вспененного молока.

Капучино в сравнении с латте

Для того, чтобы быстро дать некоторую информацию любителям кофе, которые могут баловаться и спорить о том, можно ли приготовить любимый напиток с кофеином дома, капучино и латте используют одни и те же три компонента, но в разных количества.

Латте содержит 1 или 2 порции эспрессо, 5–6 унций вспененного молока и тонкий слой вспененного молока. А капучино , с другой стороны, состоит из равных частей кофе, молока и пены. Это 2 унции. шот эспрессо, 2 унции. вспененного молока и примерно 2 унции. вспененного молока долива его.

Что вы предпочитаете?

Существует множество вариантов вспенивания молока, и, честно говоря, многие из них зависят от вашего бюджета, уровня терпения и интереса к совершенствованию хипстерского искусства латте-арта.

Есть над чем подумать…

Стоимость — Каков ваш уровень инвестиций в приготовление кофейных напитков со вспененным молоком?
Количество — Вы готовите кофе только для себя или обычно для компании?
Терпение — Вы очарованы утонченной красотой ручного приготовления собственного напитка с кофеином или предпочитаете, чтобы он был как бы волшебным образом готов к употреблению?

Если говорить о знаках доллара, то ручные и ручные вспениватели молока меньше всего повлияют на ваш бюджет. Вы можете получить портативную модель менее чем за два причудливых напитка Starbucks (большой размер, даже не венти!). Предупреждение о портативных и ручных вспенивателях молока заключается в том, что вам придется нагревать молоко в микроволновой печи или на плите, потому что у них есть только одна работа и только одна работа: вспенивание. Они не нагреваются.

Если вы хотите «разориться», а я использую этот термин несколько легкомысленно, вы можете приобрести автоматическую модель, которая заботится о вашем молоке от начала до конца — они нагревают его, вспенивают и… ну, они не наливайте, но у них термостойкие ручки, так что их легко вам наливать в кофе. Многие из них также довольно доступны по цене, но опять же, это зависит от ваших желаний и потребностей.

Почти каждый капучинатор может выполнять свою работу как в горячем, так и в холодном виде, но некоторые из них специально созданы для одного или другого варианта, поэтому при принятии этого решения проанализируйте свои кофейные привычки, лето, зиму и все, что между ними.

Есть еще одна вещь, которую вы должны учитывать…

Какой тип молока?

Использование коровьего молока с любым пенообразователем из этого списка будет похоже на выпечку готового яблочного пирога — пустяковая прогулка. Имейте в виду, однако, что соевое, миндальное и другие виды молока имеют различную жирность и консистенцию и, к сожалению, часто требуют больше усилий. Дело не в том, что вы не можете использовать эти машины, вы вполне можете. Многие из них даже предназначены для работы с соевым молоком и другими его уникальными собратьями, но не всегда . Это просто нужно учитывать при выборе.

Без лишних слов, давайте начнем эту молочную вечеринку и посмотрим на этот обратный отсчет десяти вариантов, которые легко поймать, начиная с практически нулевого уровня инвестиций и заканчивая «Я участвую в этом, чтобы ВЫИГРАТЬ».

Лучшие отростки для молока в 2022 году — обзор

Наименование	Цена
Вспениватель молока PowerLix	$$$	Посмотреть на Amazon
Вспениватель молока Zulay	$$$	Посмотреть на Amazon
Ручной вспениватель молока Bean Envy	$$$	Посмотреть на Amazon
Norpro Glass Froth Master	$$$	Посмотреть на Amazon
Вспениватель молока Ninja	$$$	Посмотреть на Amazon
Ручной вспениватель молока JoyFork	$$$	Посмотреть на Amazon
Электрический парогенератор VAVA для приготовления горячей и холодной молочной пены	$$$	Посмотреть на Amazon
Капрессо 202. 04 fothPRO Автоматический вспениватель молока	$$$	Посмотреть на Amazon
Автоматический вспениватель молока и парогенератор Souvia	$$$	Посмотреть на Amazon
Молочный вспениватель Breville BMF600XL Milk Cafe	$$$	Посмотреть на Amazon

Лучшие портативные электрические вспениватели молока

Когда дело доходит до самого экономичного варианта, ручные вспениватели молока будут самыми выгодными для вашего кошелька. Они похожи на венчики, и их очень легко (и даже весело!) использовать. Тем не менее, вы не должны ожидать, что они будут производить вспененное молоко того же качества, что и более крупный автоматический вспениватель. Вот ручные вспениватели молока, которые нас больше всего впечатлили.

Вспениватель молока PowerLix

Когда дело доходит до популярности, вам действительно будет трудно превзойти вспениватель молока PowerLix. Этот ручной вспениватель изготовлен из нержавеющей стали, работает со скоростью 19000 об/мин (это хорошо) и может вспенить молоко за 15-20 секунд. Он работает от батареек (батареи не входят в комплект) и является портативным, что делает его идеальным для офиса и путешествий. Он также поставляется с 90-дневной гарантией.

Если вы похожи на меня и хотите что-то вроде универсального предложения, оно также входит в набор , который включает кувшин из нержавеющей стали, вспениватель и три изображения латте-арта. Кувшин можно безопасно использовать над плитой, так что вы можете налить в него молоко, нагреть его и вспенить в одной и той же чашке.

Посмотреть на Амазоне

Вспениватель молока Zulay

Вспениватель молока Zulay не имеет такого культа, как PowerLix (кроме тех, кто пользуется кето), но он предлагает тот же набор возможностей, но дополняет его небольшими дополнительными функциями. .

Вспенивается за то же время, что и PowerLix (15-20 секунд), поставляется с удобной подставкой, изготовлен из нержавеющей стали, и имеют пожизненную гарантию. Он выпускается в двух моделях: Long Lasting Motor или Ultra High-Powered Motor, обе предлагаются с незначительной разницей в цене, и обе способны вспенивать молоко всех видов, от коровьего молока до молока кешью, миндального молока и так далее.

Посмотреть на Амазоне

Ручной вспениватель молока Bean Envy

Вспениватель молока Bean Envy имеет ту же сверхдоступную цену, что и Zulay и PowerLix, но в дополнение к конструкции из нержавеющей стали, безусловной гарантии качества и пожизненной гарантии, а также мотору со скоростью вращения 19000 об/мин, который вспенивает за 15 секунд, и соблазнительный логотип на ручке, он также доступен в трех цветовых вариантах!

Посмотреть на Амазоне

Лучшие ручные вспениватели молока

Хотя слова «ручной» и «ручной» часто используются взаимозаменяемо, ручной вспениватель молока — это не то же самое устройство, что и «ручные» вспениватели молока, которые мы рассмотрели в предыдущем разделе. Ручной вспениватель похож на френч-пресс. Вы наливаете туда свое молоко, нагреваете его в микроволновой печи, затем делаете несколько нажатий (от 10 до 100!). Ручные вспениватели молока — отличный вариант для домашних бариста, и они стоят примерно в той же ценовой категории, что и ручные модели. Вспенивание молока вручную занимает немного больше времени, чем использование ручного вспенивателя на батарейках, но оно, безусловно, может быть полезным.

Посмотреть на Amazon

Norpro Glass Froth Master

Похоже на френч-пресс, верно? Самое классное в этом парне то, что вы можете поставить стеклянный графин в микроволновую печь, чтобы нагреть молоко, и вам не придется возиться между кучей чашек. Он вмещает 16 унций. и будьте осторожны, чтобы не заполнить линию MAX. Сцеживайте молоко в течение 20 секунд, бросьте его в микроволновку на 30 секунд, а затем добавьте в кофе. Бада-бинг-бада-бум, вам даже не пришлось переодевать заказанные тапочки, которые выглядят точно так же, как ваша собака!

Посмотреть на Amazon

Вспениватель молока Ninja

Ниндзя известен в кофейном мире, и этот вспениватель молока во френч-прессе — яркий тому пример. Стеклянный графин можно ставить в микроволновую печь и мыть в посудомоечной машине, что делает его идеальным для тех, кто заинтересован в качественном латте без дополнительной очистки.
Единственная пауза здесь — Ограниченная гарантия сроком на 1 год — это на их усмотрение, и вы должны оплатить стоимость доставки в размере 19,95 долларов США, поэтому мы надеемся, что они скоро улучшат эту политику.

Посмотреть на Amazon

Ручной вспениватель молока JoyFork

Если стекло вам не по душе и вы предпочитаете модель из нержавеющей стали, вам может подойти ручной вспениватель молока JoyFork. По сути, это работает так же, за исключением, конечно, того, что вы не можете поставить его в микроволновую печь. Вы можете нагреть до 14 унций. молока на плите для теплых напитков, и все готово. На JoyFork даже распространяется двухлетняя гарантия производителя, что всегда придает нам уверенности.

Лучшие автоматические вспениватели молока

Хорошо, откиньтесь на спинку кресла, расслабьтесь и позвольте мне совершить роскошную поездку по захватывающему миру автоматических вспенивателей молока, которые делают все для вас. Мы собираемся начать с самого доступного до самого высокого уровня.

Электрическая пароварка VAVA для приготовления горячей и холодной молочной пены

Честно говоря, супердоступная цена, множество вариантов приготовления пены и обтекаемый изогнутый дизайн вспенивателя молока VAVA делают нас привлекательными. продан на том, что это лучший вариант.

Может вспениваться до 3,9 унций. и пара до 8,1 унций. молока, так что это хорошая модель для обмена. Однако, где VAVA действительно сияет, так это здесь: он предлагает четыре различных варианта вспенивания: горячая густая пена, горячая воздушная пена, горячее молоко и холодная пена, а также автоматическое отключение, когда это сделано, так что вам не нужно беспокоиться о наблюдая за ним как ястреб. Внутри есть максимальные линии для нагрева и вспенивания, он устойчив к царапинам и имеет нескользящие резиновые ножки.

Этот электрический парогенератор VAVA имеет внутреннюю часть из нержавеющей стали, но если вы заинтересованы в нержавеющей стали внутри и снаружи, вы можете выбрать этот VAVA с изогнутым носиком. Есть и другие отличия, так что присмотритесь, прежде чем принять решение.

Для аналогичных вариантов с другим стилем доступен вспениватель молока VIVREAL , а также вспениватель молока CHINYA и вспениватель молока SimpleTaste .

Посмотреть на Амазоне

Посмотреть на Amazon

Capresso 202.04 Автоматический вспениватель молока fothPRO

Идем дальше. Capresso предлагает отличное соотношение цены и качества — он вспенивает до 8,1 унций. молока и 12 унций. вспененного молока, так что есть много, чтобы ходить. Вы можете выбрать горячее, теплое или прохладное вспенивание, и его можно мыть в посудомоечной машине, поэтому очистка будет проще простого. Он отлично подходит для использования немолочных продуктов (включая соевое и миндальное молоко), а также для приготовления горячего шоколада.

Посмотреть на Amazon

Автоматический вспениватель молока и парогенератор Souvia

Если вам нравится развлекать гостей, вам понравится Souvia. Он может обрабатывать до трех чашек молока, что отлично подходит для латте со всей командой. Он также предлагает уникальный уровень контроля, которого не было в предыдущих моделях — вы можете установить температуру от холодной до 160 градусов и выбрать гладкое или рифленое вспенивание. Он может работать с любым типом молока, а кувшин из нержавеющей стали имеет носик, поэтому его легко наливать. Другими словами, это отличная модель, если вы готовы инвестировать в достойную вечеринки пену.

Посмотреть на Amazon

Молочный вспениватель Breville BMF600XL Milk Cafe

Это вершина успеха, и на это есть причина.
Молочный вспениватель Breville BMF600XL вмещает три чашки вспененного молока и обеспечивает значительный контроль над температурой и типом, включая диск для капучино и латте, опцию холодного перемешивания и использует индукционный нагрев вместо двигателя. Можно мыть в посудомоечной машине и имеет носик. Это почти все, что вы могли бы хотеть от вспенивателя молока.

Заключительные слова

В этом списке есть несколько отличных вариантов, но, честно говоря, все сводится к тому, во что вы собираетесь инвестировать. Если вы колеблетесь и просто хотите проверить это, Bean Envy Я рекомендую ручной вспениватель молока . Этот ручной вспениватель не займет много места, если вы в конечном итоге не будете его часто использовать, но это также качественный продукт, который, если вы его используете, не подведет.

Если ваша цель — сэкономить деньги, приготовив латте дома, мы бы сказали, что VAVA Electric Milk Steamer , если это только вы, но если вы планируете постоянно готовить напитки для нескольких человек, лучшим вариантом будет автоматический вспениватель молока Capresso .

И, в конечном счете, если вы вложили деньги в долгосрочную перспективу, мы настоятельно рекомендуем Вспениватель молока Breville’s Cafe . Это сливки роскоши для ценителей кофе.

Биофарм сучье молоко: Beaphar: Puppy-Milk молоко для щенков, замена матер. молока, 200 гр. купить по цене 1,113.30 руб.

Вот нерассказанная история сырого молока. Сырой или пастеризованный? Это должен быть ваш выбор.

Сырое молоко было предметом споров в современной истории.

Является ли это полезным и богатым питательными веществами «панацеей» для питания вашего тела или опасным переносчиком опасной для жизни болезни? Два лагеря расколоты. Это сложная проблема со смешанной битвой между плохой наукой и личным свидетельством, моралью и политикой, образованием и рекламой, крупным агробизнесом и мелкими фермами.

На протяжении тысячелетий богатое питательными веществами свежее сырое молоко было основным продуктом питания многих культур по всему миру. Это никогда не было проблемой до недавней истории.

Во время промышленной революции в начале 1800-х годов виски и молоко были двумя самыми популярными напитками. Предприниматель-головорез придумал невероятную и революционную идею: запереть коров в заводских условиях и насильно кормить их горячим пойлом, побочным продуктом производства виски.

Произведенное в этих нечистых и неестественных условиях, это голубоватое «пойменное молоко» вызвало у многих людей заболевания и привело к множеству смертей. Это была настоящая проблема общественного здравоохранения, которая привела к гибели многих младенцев и росту опасных для жизни заболеваний.

Эта историческая точка является источником сырого молока, получившего плохую репутацию.

У директивных органов и предприятий было два варианта: (1) более качественные методы ведения сельского хозяйства в городских или сельских молочных хозяйствах; или (2) Проталкивание зараженных продуктов от нездоровых животных.

Можете ли вы угадать, какой выбор сделал крупный бизнес?

Производители пойного молока решили замаскировать симптомы пойного молока с помощью таких добавок, как гипс, мел, сахар, яйца, крахмал, мука и пигменты. Эти «плохие» ликеро-водочные заводы создали «хорошим» маленьким чистым молочным заводам дурную славу.

В конце концов это действительно ужасное молоко было арестовано за то, что оно содержало смертельные болезни. Пастеризация была представлена как дешевое решение.

Луи Пастер (1822-1895) был ученым, который продвигал пастеризацию как способ сделать молоко безопасным для употребления. Филантроп Натан Штраус (1848–1931), совладелец Macy’s, ухватился за пастеризацию и создал молочные заводы, которые стерилизовали больное молоко. Он, наряду с другими владельцами крупных молочных заводов, использовал свое состояние, чтобы влиять на правительственные учреждения и рекламировать пастеризованное молоко среди населения, включая страшные фейковые новостные статьи в популярных журналах.

Конечно, всегда есть обратная сторона: более высокие стандарты производства чистого сырого молока.

Движение сертифицированного молока возглавлял доктор Генри Койт (1854-1917). Доктор Койт считал молоко необходимой здоровой пищей. Он повлиял и создал Комиссию по медицинскому молоку и ее стандарты, чтобы обеспечить производство чистого, здорового сырого молока на небольших фермах.

Однако это молоко стоит в 4 раза дороже, чем нечистое. Учитывая рекламные усилия компаний по производству пастеризованного молока, можете ли вы угадать, какое молоко прицепилось к публике? Да, пастеризованное молоко.

И история продолжается в том же духе на протяжении 1900-х годов, когда две стороны разделены и работают друг против друга.

Крупный агробизнес рекламирует и лоббирует пастеризованное молоко (Есть молоко?), которое можно производить дешевле. Небольшие фермы и семьи борются за свое право выбирать, какую пищу употреблять в пищу.

Крупнейший переломный момент в отношении доступа к сырому молоку произошел в 1987 году. Рональд Рейган предложил FDA ввести запрет на торговлю сырым молоком между штатами, и он стал законом.

Прощай, свободный рынок. Это опустошило (и продолжает опустошать) мелких фермеров и семьи, которые предпочитают потреблять сырое молоко.

35-летний запрет означает, что, хотя такая ферма, как наша, может быть официально сертифицирована штатом Пенсильвания для производства сырого молока для людей, мы можем продавать это молоко только в Пенсильвании.

Сырое молоко для потребления человеком не может продаваться за пределы штата. Законы о сыром молоке меняются от штата к штату. Вы можете посмотреть легальную карту реального молока здесь .

Например, законы штата Нью-Джерси вообще не разрешают употреблять сырые молочные продукты людям. Мы не можем легально поставлять сырое молоко для потребления человеком в Нью-Джерси. Однако человек из Нью-Джерси может поехать в Пенсильванию, купить или забрать молоко, а затем вернуться домой и потреблять его. Это совершенно законно.

Кроме того, ни одно правительство США не признает свежие сырые молочные продукты (сливки, масло, йогурт, кефир и т. д.) пригодными для употребления человеком в любом виде.

Ни одной ферме в США не разрешено продавать эти продукты для потребления человеком (с некоторыми «серыми исключениями» для доли в стаде в некоторых штатах).

И я имею в виду, это немного смешно. Если государство разрешает сырое молоко для людей. Почему не крем? Это то же самое!

При наличии надлежащих сертификатов и документов сырые молочные продукты для домашних животных являются законными даже за пределами штата.

Био-ферма Миллера верит в сыроедение. Вот почему мы предлагаем огромный выбор сырых молочных продуктов A2/A2 для кошек и собак. Даже если мы сможем только продать его и поддержать здоровье ваших пушистых членов семьи, мы это сделаем. Мы считаем, что это шаг, пусть и небольшой, в правильном направлении.

Важно отметить, что сырой сыр, выдержанный не менее 60 дней и при соблюдении надлежащих условий, также разрешен во всех штатах.

Этот закон основан на научных данных, показывающих, что выдержка сыра в течение 60 дней в надлежащих условиях приводит к химической активности в сыре, которая убивает вредные бактерии.

Дополнительное примечание. Законы о коттеджах в Пенсильвании позволяют любому человеку получить сертификат на приготовление пищи на домашней кухне (вяленое мясо, печенье, джемы, сальса и т. д.) и законно продавать ее за пределы штата. Это заставляет меня задуматься: не является ли сертифицированное сырое молоко потенциально более опасным, чем это?

Miller’s Bio Farm будет и впредь выступать за производство высококачественных сырых молочных продуктов с низким уровнем риска для человека. Вот 4 причины почему.

1. Есть много подтвержденных преимуществ для здоровья.

2. Продовольственный ландшафт изменился. С ростом электронной коммерции и служб доставки наш мир продуктов питания расширяется. Государство в соответствии с законами штата больше не имеет такого большого смысла.

3. Современные технологии позволяют нам производить сырой продукт со сверхнизким уровнем риска. У нас строгие стандарты безопасности, и мы проверяем каждую партию молока на месте. Вы можете узнать больше о наших стандартах безопасности молока и просмотреть результаты наших тестов здесь. Мы соблюдаем требования к пастеризованным молочным продуктам. Мы следуем этим стандартам как для людей, так и для домашних животных.

4. Люди, которым нужны сырые молочные продукты, получат их несмотря ни на что. Если сырое молоко не будет легализовано, то правительство в конечном итоге будет поддерживать молоко с черного рынка (как и марихуану, ребята). Это действительно нехорошо и может быть потенциально опасным.

Даже если сейчас мы не можем обеспечить всех и везде сырыми молочными продуктами, у нас есть надежда на лучшее продовольственное будущее. Будущее, наполненное честностью, прозрачностью, безопасностью и выбором.

Да, два лагеря разделились. Но, возможно, оба правы, в зависимости от ситуации.

Безусловно, непастеризованное молоко, произведенное в грязных условиях, может быть очень опасным. Однако также верно и то, что чистое сырое молоко может быть абсолютно безопасным и питательным продуктом питания, особенно при наличии современных технологий охлаждения, транспортировки и тестирования.

Я надеюсь, что существует способ сосуществования обеих точек зрения, согласия или несогласия и создания политики, позволяющей базовому человеческому выбору потреблять то, что они считают здоровым.

Давайте посмотрим на это немного подробнее. Действительно ли еда и сырые молочные продукты так опасны?

По оценкам Центра по контролю и профилактике заболеваний США, ежегодно от болезней пищевого происхождения умирает около 3000 человек. Около 46 % приходится на продукты (в основном листовую зелень), 22 % — на мясо или птицу и 14 % — на молочные продукты.

С 1993 по 2006 год было 3 случая смерти, связанных с употреблением сырых молочных продуктов. Это 0,23 смерти в год, а это означает, что на сырые молочные продукты приходится 0,008% всех смертей, связанных с болезнями пищевого происхождения.

Ежегодно в автомобильных авариях погибает более 35 000 человек. Кому ты рассказываешь. Что должно быть нашей самой большой заботой?

Что вы думаете? Вы бы изменили законы о сыром молоке? Как? Повлияли ли современная электронная коммерция, службы доставки еды и технологии безопасности на мир продуктов питания и должны ли измениться законы? Почему сырое молоко до сих пор так ругают?

Буду рад услышать от вас. Комментарий ниже (аккаунт не требуется) или свяжитесь с нами.

Если вы хотите узнать больше об истории сырого молока и законах, я рекомендую очень информативные видеоролики, созданные Nourishing Liberty, или просмотреть веб-сайт realmilk.com.

PS: Miller’s Bio Farm верит в сырое. Но, более того, мы верим в выбор. Вот почему мы работаем над запуском линейки слегка пастеризованных и минимально обработанных молочных продуктов A2/A2, начиная с сегодняшнего дня, а в ближайшие месяцы — еще больше.

Сообщения в блогах о методах ведения сельского хозяйства — Miller’s Bio Farm

← Вернуться на главную страницу блога

Показывает ли наш главный вопрос клиентов, насколько мы оторваны от еды?

14 октября 2022 г.

Очень немногие американцы на самом деле знают, как производится их еда или откуда она берется. Почему «Как долго это длится» и «Испортилось ли это?» вопросы в изобилии в нашем почтовом ящике обслуживания клиентов? И как биоферма Миллера переворачивает сценарий, пытаясь воссоединить людей с их едой.

Подробнее…

Что такое мойка мяса? Каковы естественные варианты для натуральных процессоров?

30 сентября 2022 г.

Мойка мяса не означает стирку стейков на косточке в стиральной машине. Это когда на мясо распыляют антимикробный агент. У Министерства сельского хозяйства США есть 41-страничный список разрешенных противомикробных препаратов, и наши переработчики используют самые натуральные спреи — органический яблочный уксус и сертифицированные для органических лимонную и молочную кислоты. Это сложный вопрос, который сводится к выбору.

Подробнее…

Мы работаем без отходов. Вот как мы достигаем этой впечатляющей цели.

23 сентября 2022 г.

Текущая статистика пищевых отходов в США ошеломляет. Вот что делает Miller’s Bio Farm, чтобы стать пищевым предприятием с нулевыми отходами. Он включает в себя регенеративное земледелие с использованием сырых молочных продуктов и партнерство с Blessings of Hope для пожертвования дополнительной еды.

Подробнее…

Молоко достойно? Ага, это мы. Что все и делают на ферме с удовольствием.

2 сентября 2022 г.

Условия труда на современных фермах могут быть ужасными. Я только что услышал о программе «Молоко с достоинством», и это заставило меня задуматься. Вот некоторые сведения о наших сотрудниках и о том, как работает ферма. Кроме того, ознакомьтесь с результатами нашего опроса сотрудников и передайте сообщение команде фермы!

Мы НЕ органическая ферма Миллера… но мы можем выразить сочувствие.

29 июля 2022 г.

Вирусное видео, свобода вероисповедания применительно к еде, юридическим вопросам и вмешательству правительства. Каков путь вперед?

Подробнее…

3 простых рецепта куриных ножек и бедер для всей семьи

8 июля 2022 г.

По данным Statisa, почти 60% продаж куриного мяса в США приходится на грудку. Серьезно!? Так много людей упускают невероятный вкус и здоровье, а также экономию, предлагаемую остальной частью птицы. Вот 3 питательных, вкусных, подходящих для любого времени года и подходящих для детей рецепта, которые скрасят ваш кулинарный день.

Подробнее…

Разница ВИДНА. Как молоко превращается из сырого в сливочное и пастеризованное.

1 июля 2022 г.

Но я всегда считал, что любое изменение невидимо для человеческого глаза. Я предполагал, что любые изменения будут незаметны. Я был неправ! Это в сливках, ребята, и вы можете увидеть это на 100%! Вот что нужно искать и наука, стоящая за этим.

Подробнее…

Честное слово — мы не идеальны, как и наши продукты.

24 июня 2022 г.

На биоферме Миллера прозрачность имеет первостепенное значение. Нам нечего скрывать, есть чему поучиться и чем поделиться. Я изо всех сил стараюсь жить естественной жизнью, но не могу избежать того факта, что меня окружает все более неестественный мир. Это похоже на производство натуральных продуктов. Ферма делает все возможное, но ее все еще окружает обычный пищевой мир. Мы добавим честное раскрытие информации о любых продуктах, которые…

Подробнее…

Объявление о курице без кукурузы и сои. Это возможно, и это, наконец, здесь!

10 июня 2022 г.

Над ним работали больше года…. и теперь курица БЕСПЛАТНО КУКУРУЗЫ И СОИ официально здесь. Подробнее о том, почему и как мы это сделали. Об аллергиях и их связи с кукурузой и соей. И о борьбе, с которой нам пришлось отказаться от сои, а затем от кукурузы и сои с курицей.

Подробнее…

Сырой и пастеризованный. Преимущества и недостатки каждого из них. Это твой выбор!

27 мая 2022 г.

Не все молоко одинаково полезно. Существует множество факторов, влияющих на питательную ценность молока до того, как оно будет получено от коровы: травяное и зерновое откорм, активный и малоподвижный образ жизни, дома и на открытом воздухе, традиционное или регенеративное земледелие и т. д. Но каждый из них имеет огромное значение. тема от себя. Сегодня давайте сосредоточимся на том, что влияет на питательные свойства молока после того, как оно получено от коровы: сырое или пастеризованное. Как эта молочная практика влияет на пищевую ценность, потенциально опасные патогены и срок годности?

Подробнее…

Как мы делаем все возможное, чтобы обеспечить ваших питомцев кормами самого высокого качества

6 мая 2022 г.

Ферментированные сырые молочные продукты A2/A2 обеспечивают лучшее питание и пищеварение, а также могут помочь вашим питомцам вылечиться от болезней. Мы знаем, что вы любите своих питомцев. Точно так же, как мы делаем это с нашими животными на ферме, мы хотим, чтобы вы могли обеспечить своих питомцев продуктами самого высокого качества. От безопасности молока до кухонных стандартов и свежести — вот как мы делаем все возможное с нашими сырыми молочными продуктами для домашних животных.

Подробнее. ..

Молоко А2 по сравнению с молоком А2/А2. Да, мы поменялись. Почему? Какая разница?

29 апреля 2022 г.

Больше года назад компания Miller’s Bio Farm получила письмо о прекращении деятельности и отказе от нее от компании, имя которой пока не разглашается. В нем говорилось, что нам нужно ПРЕКРАТИТЬ использование термина «молоко A2». Почему? У них есть товарный знак на этом термине, и использование этого термина представляет собой «нарушение прав на товарный знак». Вот что произошло и как мы решаем проблему раз и навсегда.

Подробнее…

Присоединяйтесь к нашему интернет-сообществу в Instagram. Помогите нам набрать 2000 подписчиков!

22 апреля 2022 г.

Да, биоферма Миллера есть в Instagram. Мы просто любим общаться с клиентами. Мы любим давать людям информацию, необходимую им для осознанного выбора продуктов питания. Мы любим делиться едой и кулинарным вдохновением. Нам нравится видеть, как вы наслаждаетесь вкусной едой.

Школьники пьют молоко: Костомукшские школьники пьют молоко из Гатчины – 64 параллель онлайн

Какое молоко пьют тульские школьники?

4 мая по телефону доверия губернатора Тульской области состоялась прямая линия с директором департамента образования Эльвирой Играевой. Она отметила, что система образования РФ и региональная система образования находятся в стадии глубокой модернизации. С 2011 года начнутся стремительные изменения в министерстве образования, будет изменено типовое положение об образовании, будут осуществляться новые подходы к учету рабочего времени учителей. Будет вестись активная работа по всем направлениям.

Между тем сегодня актуальных вопросов образования в области достаточно много. Это и зарплата учителям, и обеспечение материально-технической базы школ, и система дополнительного образования, и безопасность школьников. В том числе по-прежнему важным остается вопрос обеспечения учащихся питанием. На сегодня обязательные завтраки получают ученики 1-5 классов, им же, по инициативе руководства страны, с этого года раз в неделю выдается дополнительно стакан молока.

Безусловно, эта мера направлена на укрепление здоровья детей. Однако как на практике реализуется данная инициатива, какое молоко пьют школьники, кто занимается его поставками — эти аспекты корреспонденты ИА «Тульские новости» рассмотрели более подробно.

Выяснилось, что, согласно СанПиН 2.4.5. 2409-08, кроме молока школьникам вполне можно давать кисломолочные продукты («снежок», кефир, ацидолакт и др.), однако в настоящее время в тульские школы для дополнительного питания поступает в основном ультрапастеризованное молоко в потребительской упаковке. Хотя пастеризованное молоко считается более полезным. Во время пастеризации молоко нагревают от 63 до 100°С, что позволяет сохранить не только витамины, но вкус натурального молока без привкуса кипячения.

Это подтверждает и руководитель Центра здоровья семьи «Авиценна» Людмила Атяшева. По ее словам, вопрос о пользе молочных продуктов для состояния здоровья человека и особенно школьника бесспорен. И если администрация Тульской области изыскала возможность дотировать молоко в школьный рацион, это может только приветствоваться.

«Хотелось бы отметить, что ультрапастеризованное молоко для школьного питания более привлекательно, т.к. может храниться месяцами. Однако полезные свойства такого продукта для детского организма (наличие полного набора витаминов, аминокислот, жиров, витаминов), в данном случае сомнительны», — отметила Людмила Атяшева.

Причем, по словам Атяшевой, дети школьного возраста по их физиологии могут прекрасно усваивать любой молочный продукт. Однако в связи с ростом аллергических заболеваний у детей, в т.ч. на молочные белки и сахара, за последние десятилетия появилось достаточно много детей, которым не рекомендуется употреблять цельное коровье молоко. Часто такие же ограничения касаются и использования фруктовых йогуртов (из-за добавки фруктовых концентратов). При этих обстоятельствах было бы правильным рекомендовать для школьного питания кефиры 2,5% жирности (такой кефир, например, с использованием собственной высококачественной закваски выпускают и в Тульском регионе).

Между тем, как выяснилось, кисломолочные продукты для тульских школ закупают далеко не у тульских производителей.

Как нам рассказали в Управлении образования администрации г. Тулы, в настоящее время в основной массе школ поставщиками молока выступают тульские оптовики, а производителями — нижегородская фирма ОАО «Молоко». Йогурт также производится не в Туле, хотя в рекомендациях Роспотребнадзора указано, что при заключении договоров на поставку продуктов предпочтение следует отдавать местным товаропроизводителям.

Тульские производители в поставке дополнительного молока для школ г. Тулы не участвуют. При этом в другие социальные учреждения региона молочные продукты поступают преимущественно от местных молокоперерабатывающих предприятий

Тогда возникают логичные вопросы: почему дополнительное молоко и кисломолочные продукты не закупать у производителей Тульской области и почему вообще не перевести детей на обеспечение кисломолочными продуктами которые одинаково полезны всем школьникам и нравятся детям по вкусу больше, чем простое молоко?

По аналогичному пути пошли, к примеру, в Ижевске, где школьники сами решают, что им пить в школе – йогурт или молоко.

Оказывается, в вопросе обеспечения молоком тульских школьников пока еще остается достаточно много открытых вопросов. Каким образом они будут решены, зависит, прежде всего, как от самих муниципальных и региональных властей, так и от родителей, заинтересованных в том, чтобы их дети были здоровы и полны сил для образовательного процесса.

Дети пьют винницкое молоко, прогретое до 135 градусов

При этом малыши пьют молоко не в столовой, как раньше, а прямо за партой. По единому мнению и городских чиновников, и родителей, и учителей, такое новшество лишь укрепит здоровье харьковских первоклашек.

Для малышей выдача молока превратилась в ритуал. Каждый день после первого урока сотрудники столовой приносят в класс упаковочки, а учительница раздает детям салфетки и молоко. «Все детишки пьют с удовольствием, — говорит учительница первого класса школы №5 Инга Белоусова. — Даже воспринимают это молоко как данность, что, мол, так и должно в школе быть». Оторвать трубочку, попасть в отверстие и непрерывно тянуть молоко, пока оно не закончится — эта процедура занимает у первоклашек считанные минуты. «Мне молоко очень нравится, — говорит первоклассница Лиза. — А дома молока нет». На вопрос «Почему мама не покупает?», ребенок возмущенно отвечает: «Мама мне шоколадки покупает».

В школах говорят, что перед началом учебного года всем родителям первоклашек рассказали, что их детям будут давать молоко, кто хотел — тот мог отказаться. «Все делалось с учетом пожеланий родителей, — говорит директор школы №5 Людмила Романова. — У одних деток, которым в силу тех или иных причин пить молоко врачи не рекомендуют, мамы или папы писали отказные». Родители за здоровье детей не боятся: напуганные джанкойской историей, когда детсадовская ребятня отравились кефиром, отказываться не стали: многие и раньше покупали детское молоко в магазине, нареканий не было.

«Молоко у нас изготавливается по технологии ультравысокотемпературного импульса, — говорит начальник отдела маркетинга винницкого предприятия, где производят молоко, Наталья Комзюк. — Подобную термическую обработку выдерживает только молоко высшего сорта. Суть технологии такова: молоко к нам приходит охлажденным до 6—8 °С, потом дополнительно охлаждается до 4 °С. При переработке молоко в течение 3—4 секунд нагревают до 135—137 °С и быстро охлаждают в абсолютно стерильных и герметических условиях. В результате обработки уничтожается посторонняя микрофлора сырого молока, которая портит продукт».

Поставка молока в тетрапаках полностью исключила возможность воровства. Один первоклассник — один пакетик. По словам главного специалиста управления образования мэрии Инессы Горбачевой, для городского бюджета одна упаковка обходится по 1,10 грн., в магазинах такое же молоко стоит 1,70—1,80 грн. Выходит, родители смогут экономить на молоке как минимум 51 гривну в месяц, а город отдаст за год из своего бюджета 700 000 гривен.

ТЕТРА-ПАК БЕЗОПАСНЕЕ

Многие родители первоклашек помнят времена, когда в школе их тоже поили молоком. Большинству не нравился неестественный вкус молока и пенка. Поэтому мамы и папы сейчас очень довольны тем, что их детки пьют молоко из закрытых тетрапаков. А врачи утверждают, что плюс ко всему закрытые пакеты — гарантия того, что в продукт для детского питания не попадет какая-то инфекция.

По словам профессора харьковского Института охраны здоровья детей и подростков Георгия Даниленко, если нет прямого контакта с людьми, как это бывает при кипячении и разливании по стаканам, то и риск значительно меньше. Кроме того, специалист уверен, что в молоке, которое стерилизуется на заводе, сохраняются витамины и кальций, чего нельзя сказать о кипяченом молоке.

А ВЫ ПИЛИ МОЛОКО В ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ?
Дмитрий Шенцев, народный депутат:

«У нас в школе давали молоко, разлитое в стаканы. Вообще его никогда не пил и дома тоже. Да и сейчас его не люблю пить. Отдаю предпочтение кефиру, йогурту и творогу».

Сергей Валяев, полузащитник ФК «Металлист»:

«В школе вообще не пил молоко, оно мне воду напоминало, и очень не любил эту жуткую пенку. Заставить меня было трудно. А вот дома пил молоко всегда и с огромным удовольствием».

Алена Бондаренко, теннисистка:

Молоко мне всегда нравилось, пила его всегда: и дома, и в школе. Молоко, которое мама давала дома, было вкуснее, но и от школьного не отказывалась. И сейчас пью молоко всегда».

Алексей Середа, главный военком области:

«Я вырос в селе, не помню, было это домашнее молоко или в школе тоже давали. Но пил молоко парное. Бабушка сдоит корову, а я сразу бегу с кружкой. И сейчас пью, но уже магазинное».

школьников Аляски получили герметик для пола вместо молока в рамках программы по уходу за детьми, сообщает школьный округ

Sitʼ Eeti Shaanáx̱-Glacier Valley Elementary School

Glacier Valley Elementary School/Facebook

Си-Эн-Эн
—

По данным школьного округа, во вторник двенадцать учеников начальной школы выпили герметик для пола, думая, что это молоко, после того, как его подали учащимся программы по уходу за детьми в Джуно, Аляска.

Учащиеся летней программы ухода в начальной школе Sitʼ Eeti Shaanáx̱-Glacier Valley начали жаловаться на то, что молоко, которое им подавали в рамках программы завтрака, было неприятным на вкус и обжигало им рот и горло, говорится в заявлении школьного округа Джуно в среду.

В заявлении округа говорится, что завтрак был подан на подносах внешним подрядчиком, NANA Management Services (NMS), примерно в 8:45 утра во вторник, и дети принесли свои подносы к столику столовой, чтобы поесть.

В заявлении говорится, что после того, как дети пожаловались на ощущение жжения, школьный округ и сотрудники NMS «немедленно понюхали/попробовали молоко и посмотрели на контейнер/этикетку». «Было обнаружено, что подаваемое «молоко» на самом деле было герметиком для пола, напоминающим жидкое молоко. Персонал немедленно приказал студентам прекратить употребление вещества и удалил его».

Согласно заявлению, менеджер объекта RALLY, программы летнего ухода, связался с токсикологическим центром и предупредил родителей, и «все шаги, предусмотренные токсикологическим контролем, были тщательно выполнены».

RALLY предоставляет лицензированные государством услуги по уходу за детьми для учащихся начальной школы в возрасте от 5 до 12 лет и является партнером школьного округа Джуно, как сообщается на веб-сайте округа.

В заявлении говорится, что одному ученику оказали медицинскую помощь в ближайшей больнице, а двух других учеников забрали из школы, «и они, возможно, обратились за медицинской помощью».

Состояние этих учеников и остальных девяти детей в заявлении не упоминалось.

Расследование того, как произошел инцидент, продолжается и включает в себя участие школьного округа, NMS, города и района Джуно и полицейского управления Джуно, согласно заявлению, в котором не уточняется, кто ведет расследование.

В отдельном заявлении, отправленном в четверг, NMS сообщила, что направила свою группу безопасности в Джуно, как только стало известно об инциденте, «и руководство сейчас находится на пути в Джуно».

«Мы поддерживаем полное расследование, изучаем все факторы, способствующие точному определению того, что произошло. Этот процесс является ключевым для определения потенциальных мер безопасности и обеспечения их работы», — говорится в заявлении NMS.

CNN связался со школьным округом Джуно и полицейским управлением Джуно для получения дополнительной информации.

Элизабет Вулф из CNN внесла свой вклад в этот отчет.

школ Аляски думали, что учащиеся получают молоко на завтрак. Вместо них есть герметик для пола.

Новости США

Вскоре после подачи завтрака дети начали жаловаться на неприятный вкус молока и жжение во рту и горле.

Начальная школа Glacier Valley в Джуно, Аляска, 14 июня 2022 года. Бен Хоэнштатт / Империя Джуно через AP

16 июня 2022 г., 3:42 UTC

Тим Стеллох и Линдси Пипия

Десяток детей младшего школьного возраста проглотили герметик для пола, который, по их мнению, был молоком, во время программы завтрака на Аляске, заявили представители школы в среду.

Дети, посещающие программу ухода в начальной школе Sitʼ Eeti Shaanáx̱ Glacier Valley в Джуно, во вторник получили герметик, говорится в заявлении школьного округа.

Вскоре после того, как завтрак был подан в 8:45 утра сторонней компанией NANA Management Services, дети начали жаловаться на неприятный вкус молока и жжение во рту и горле, говорится в заявлении.

Сотрудники школы и компании обнаружили, что «на самом деле это был герметик для пола, напоминающий жидкое молоко», говорится в заявлении. «Персонал немедленно приказал студентам прекратить употребление вещества и удалил его».

Школьный чиновник немедленно связался с токсикологическим центром и предупредил родителей, говорится в заявлении.

Из 12 детей, принявших герметик, один обратился за медицинской помощью, а двоих забрали из школы. В заявлении говорится, что они могли обратиться за медицинской помощью.

Состояние этих студентов неизвестно.

Программа ухода предназначена для учащихся от 5 до 12 лет.

Остатки герметика были вывезены из школы и помещены на опасное хранение, говорится в сообщении.

Не сразу стало ясно, как произошла путаница.

Школьник пьет молоко: Школьники Озерска пьют бесплатное молоко с удовольствием

Школьники Озерска пьют бесплатное молоко с удовольствием

В округе реализуется первый этап программы по обеспечению учеников начальных классов бесплатным горячим питанием. Благодаря инициативе губернатора Алексея Текслера территории получили средства из областного бюджета на обеспечение младших школьников молоком.

Как любое нововведение, выдача молока детям вызвала вопросы от некоторых родителей по организационным моментам, которые разъяснила начальник управления образования администрации Любовь Горбунова:

— Молоко в большинстве школ начали выдавать в первый день после карантина – 17 февраля. Оно было завезено в этот же день часов в шесть утра. В каких-то учреждениях 17 февраля молоко выдали после первого урока, оно еще не успело согреться до комнатной температуры и было прохладным, но не ледяным. Сейчас уже такого нет. Если ребенок по какой-то причине в день выдачи не может выпить молоко, к примеру, при приеме лекарств, необходимо сообщить классному руководителю, вопрос будет решаться в индивидуальном порядке. Почему пакеты с молоком не рекомендуется выносить из школы? Это предупредительная мера: молоко у ребенка может пролежать неизвестно сколько в портфеле, при нарушении температурного режима молоко может испортиться, ребенок выпьет, случится проблема – отвечать будет школа. Мы сознательно приучаем детей пить молоко в так называемую «молочную перемену». Идет первая неделя выдачи молока, порядок отрабатывается, складывается в каждой школе индивидуально: кто-то выдает перед завтраком, кто-то после, кто-то через час после обеда. Молоко выдают работники пищеблока.

21 февраля Любовь Горбунова побывала в двух школах — №№25 и 33. В школе №25 дети молоко уже выпили, поэтому разговор состоялся в учебных кабинетах с учениками 3 и 4 классов. На вопрос, нравится ли им молоко, все дети ответили «да»: лес поднятых рук. Ребята дружно заверили, что оно им по вкусу. Пьют его, за исключением нескольких школьников, почти все.

— Молочко приятное, нравится его пить. Упаковка удобная с трубочкой, как сок, — поделились школьники.

— Дети всегда оценивают объективно, отзывы о нововведении от детей только позитивные, — отмечает директор школы № 25 Сергей Акужинов. – В нашей школе было проведено собрание родителей, мамы и папы написали заявления, обсудили и одобрили время выдачи молока. Некоторые родители сначала написали отказ, через пару дней их дети тоже захотели пить молоко, мы приняли новые заявление о согласии на выдачу молока.

В школе № 33 как раз началась «молочная перемена». Дети заходили в столовую, разбирали молоко с подносов и с удовольствием принимались его пить.

— Молоко хранится в помещении пищеблока, — пояснила Наталья Пасхина, заведующая столовой школы № 33, — при температуре +20. Детки пьют молоко, оставляют пакеты в столовой, мы их выбрасываем, все проходит с соблюдением гигиены.

— Со стороны родителей нареканий по организации питания нет. Некоторые родители не понимают того, что мы должны выдать молоко именно тем детям, чьи родители написали заявление о выдаче молока. Если по каким-то причинам молоко остается, количество пакетов учитывается, и молоко выдается на следующий день. Оно соответствует всем требованиям ГОСТа, хранится правильно, — подчеркнула директор школы № 33 Галина Пешкова.

Из 440 учеников начальной школы (№33) большинство с большим удовольствием пьет молоко, детям нравится этот процесс, и многие родители из числа отказавшихся сейчас приносят заявления, чтобы их дети тоже принимали молоко.

«Школьное» молоко выдается в асептической порционной упаковке объемом 200 мл с трубочкой. Такая многослойная и стерильная упаковка гигиенична и безопасна. А объем упаковки (стакан молока) позволяет озерским младшим школьникам обеспечить ребенка необходимой энергией и бодростью для продолжительной умственной нагрузки или физических упражнений.

Возврат к списку

Комментарии к материалу В школе Нязепетровска просят родителей написать отказ от бесплатного молока, если дети не выпивают его до конца уроков 19 марта 2020 | 74.

Всё о спецоперации
Топ-15 новостроек
Менеджер банка — в СИЗО
Бизнес в поиске
Врач — о работе в ДНР
Сделано в России
Конфликт с подростком
Импорт машин
Зарплата мобилизованного
Кризис-2022

Все новости

Врачи рассказали, зачем посещать кардиолога, если нет жалоб, и от каких привычек стоит отказаться, чтобы укрепить сердце

В Миндортрансе рассказали, сколько рельсов осталось заменить для запуска трамваев в Ленинском районе

Новый год на море: в какие страны дешевле всего полететь на праздники

Конец Содома? Президент России Владимир Путин подписал «указ о скрепах»

Как выйти на рынки Китая и Юго-Восточной Азии: советами поделятся на мастер-классе в Челябинске

«Мне нужно, чтобы мне вернули сына». Мать добивается отсрочки для своего единственного ребенка, которого мобилизовали

«Хочешь стабильности — иди на завод»: крупный мясокомбинат объявил о наборе сотрудников

«Обратные билеты у нас были»: что думают уехавшие за границу во время мобилизации о возвращении домой

В России продолжаются суды по мобилизации. Кому удается переспорить военкомат?

«Сказали: «Уйдем вместе — вернемся вместе»»: как семья переживает гибель на фронте отца и отчима

«Новый парадный въезд в Челябинск»: кто и зачем выставил на продажу за миллиард участок на берегу Шершней

Добровольцев приравняли к ветеранам, а мобилизованные не будут платить НДФЛ: новости СВО за 10 ноября

Без новогоднего сюрприза: кто и за сколько в этом году построит главный ледовый городок Челябинска

Пропавшего мужчину нашли застрявшим в канализации другого города. Как его спасали — кадры с места

Проект набережной Смолино вынесли на публичные слушания спустя два года после его создания

В цвет снега: 10 лучших идей маникюра, которые будут на пике моды этой зимой — покажите их своему мастеру

«Сколько бы ни было лет и килограммов, ты можешь быть красивой»: банковская служащая в 50 лет стала моделью

«Добавит шарма»: в центре Челябинска хотят построить восьмиэтажную гостиницу с бассейном

В Челябинской области грузовик вылетел в котлован и раздавил двух рабочих

Похудел, снимает кино и ставит спектакли: как изменилась жизнь Михаила Ефремова за два года в тюрьме

Многодетный мобилизованный из Челябинской области погиб через две недели после отправки на службу

«Получил предложение, но отказался»: осужденный рассказал о вербовке в ЧВК — как это было и что ему обещали

«Ситуация с частичной мобилизацией дала пинок»: как 27-летний россиянин всё бросил и уехал жить в ЮАР

В Магнитогорске похоронили 20-летнего сироту, погибшего в ходе специальной военной операции

Выплаты мобилизованным освободили от налогов

В Челябинске отдали под суд воспитателя детсада, попытавшуюся силой накормить трехлетнего ребенка

Везунчики или трудяги: в Челябинске назвали самые успешные бизнесы — с кого брать пример

«Тут не должно быть скользких тем»: урбанист — о том, как (не) справляются службы с уборкой Челябинска

Минцифры перестанет принимать от айтишников заявления на отсрочку от мобилизации

Туда и обратно. Какие иностранные бренды вернулись в Россию

В гастропарках Челябинска закрылись популярные бургерные

В МВД назвали число школ, по которым прокатилась волна «минирований» в Челябинске

«Вода хлестала из электроопоры»: коммунальное ЧП возле «Ленты» оставило без воды поселок АМЗ (видео)

«Это время я называю адом»: как многодетная семья вернула домой мобилизованного водителя скорой

Детей и работников эвакуировали из школы в Челябинске из-за сообщения о минировании

В 2023 году семь детских пособий заменят одним. Что о нем известно?

Из мэрии Челябинска уволен заместитель главы города по строительству Владимир Шамне

«Пусть возьмут пулеметчицей, буду рядом с сыном воевать»: как солдатские матери реагируют на мобилизацию — честное интервью

В Челябинске вручили премию «Бизнес-Успех»

Все новости

пьющих молоко пристыжены в социальных сетях – Города-побратимы

В вашей утренней чашке молока раздоры.

Или, по крайней мере, существует для студентов университетов, которые подписаны на учетную запись Instagram @umn.milk, учетную запись с более чем 600 подписчиками, которая публикует фотографии студентов Университета Миннесоты, пьющих молоко в столовых, покупающих галлоны в местном продуктовом магазине или наслаждаясь глотком в комфорте своей комнаты в общежитии.

Аккаунт, в котором публикуются предоставленные пользователями фотографии студентов, пьющих молоко, присоединяется к ряду аккаунтов в Instagram, созданных студентами колледжей по всей стране, которые рассказывают о молочных привычках своих сверстников. В Университете Сент-Томас есть один (с биографией, которая гласит: «Разоблачение «людей» UST, которые пьют молоко»). В колледже Св. Олафа в Нортфилде тоже есть такой, с более сердечной биографией в Instagram, которая объявляет своим подписчикам, что они «толерантны к лактозе».

Дартмут, Калифорнийский университет в Лос-Анджелесе, Висконсинский университет, Мэдисон, Техасский университет A&M. С востока на запад, с севера на юг студенты колледжей находят товарищество и комедию в своем отвращении или благоговении перед молочным молоком.

MILK HATERS UNITE

Скай Дьюб, студентка первого курса Миннесотского университета и подписчица @umn.milk, в молодости называла себя «заядлым любителем молока». «Раньше я пил стаканы молока самостоятельно. Мол, мне больше ничего не нужно», — сказал Дубе.

Все изменилось два года назад после того, как Дьюб посмотрел документальный фильм Netflix под названием «Молочная система». Документального фильма, разоблачающего злоупотребления служебным положением и воздействие молочной промышленности на окружающую среду, было достаточно, чтобы заставить ее отказаться от молочного молока. «С того дня, — сказал Дубе, — я не выпил ни стакана молока — я определенно ел продукты с молоком». Она предпочитает овсяное молоко в своем латте, но по-прежнему ест сливочный сыр в своих рогаликах и не избегает молочных продуктов в целом. Она не вегетарианка. Так почему молоко?

«То, что вы наливаете себе стакан молока — просто молока — просто ужасно», — сказала она.

Отвращение Дьюб к молочному молоку согласуется с отношением ее поколения к самому напитку и растущим интересом к безмолочным альтернативам. По данным Good Food Institute, молодые и разнообразные группы все чаще потребляют продукты растительного происхождения.

Растительное молоко занимает значительное место на молочном рынке. По данным Good Food Institute, на их долю приходилось 15 процентов от общего объема розничных продаж молока в 2020 году на общую сумму 2,5 миллиарда долларов. Эксперты прогнозируют, что к 2026 году продажи альтернативного молока составят 30 процентов от всех продаж молока, как недавно сообщила New York Times. С 1975, потребление молока в Соединенных Штатах сократилось на 40 процентов, что привело к закрытию более 2700 молочных ферм в период с 2018 по 2020 год, согласно данным World Population Review.

«(Растительное молоко) — одна из самых быстрорастущих областей современной пищевой промышленности», — сказал Дэвид Джулиан Макклементс, профессор Массачусетского университета в Амхерсте и ученый-пищевик с 20-летним стажем.

Макклементс недавно посвятил исследования продуктам растительного происхождения и считает, что существует три движущих фактора бума растительного молока: потребительская этика, экологическая устойчивость и здоровье. В основе этого лежит растущее улучшение пищевых технологий, которое позволило компаниям воспроизвести вкус и текстуру молока в альтернативах на растительной основе. «Теперь у вас есть действительно хорошие альтернативы, и вам не нужно жертвовать вкусом, чтобы удовлетворить ваши этические или экологические потребности», — сказал Макклементс.

За последние несколько лет молочная промышленность в целом сменила сообщения, чтобы подчеркнуть пользу молочных продуктов для здоровья, больше внимания уделять историям как о том, как производится молоко, так и о фермерах, стоящих за напитком, чтобы привлечь молодых потребителей, а также обмен информацией о задачах и планах фермеров, направленных на то, чтобы «стать частью экологических решений», по словам Энн Уорден, руководящей маркетинговой программой Dairy Management Inc.

По мере того, как все больше любителей молочных продуктов переходят на растительные альтернативы или вообще отказываются от напитка, культурная репутация коровьего молока в Соединенных Штатах как обычного напитка находится на грани краха, вызванного альтернативным молоком.

ПРИШЕСТВИЕ МОЛОКА INSTAGRAM

«Гениальный аккаунт», — говорит первокурсник Университета Миннесоты Уятт Халворсон, подписчик аккаунта @umn.milk. «Это привлекло много внимания, потому что это забавно, близко к дому и является спорной и безобидной темой», — сказал он. Халворсон выступает за молочное молоко, хотя сам не является религиозным любителем молока. «Я за поддержку молочной отрасли, но я также за поддержку личного выбора. Я думаю, гораздо забавнее наблюдать, как люди поднимают шум из-за того, нравится им или не нравится молоко, когда на самом деле это не так уж важно», — сказал он.

Не все виды молока в равной степени изучаются этими отчетами. Шоколадное молоко, по мнению многих комментаторов, кошерно. То же самое можно сказать и о капле сливок в утренней чашке кофе. А цельное молоко? «Не дай бог принести на стол цельное молоко. Над вами будут смеяться», — сказал Генри Диссел, создатель аккаунта @stolafmilkdrinkers в Instagram.

Дисселл узнал о существовании учетных записей студенческого молока через TikTok. Его друг показал ему TikTok аккаунта университетского молока и «подумал, что это что-то интересное, забавное, смешное», поэтому они создали свой собственный аккаунт для любителей молока St. Olaf.

Диссел сам является сторонником молока, беззастенчиво выпивая, по его расчетам, около 20 чашек в неделю. Один за приемом пищи. В детстве он ненавидел молоко, но в позднем подростковом возрасте начал употреблять этот напиток, чтобы набрать лишние килограммы. «Конечно, вокруг употребления молока существует стигматизация. Я не знаю точно, в чем причина, но это происходит постоянно. И это всегда происходит со мной и моими друзьями, поэтому мы решили принять это», — сказал Диссел.

Молочный счет Святого Олафа более благоговейный, чем постыдный, сказал мне Дисселл. «Употребление молока вызывает много стыда. Это своего рода шутка, — объяснил он, — но молочный счет — это то, что мы высмеиваем тот факт, что это стыдно».

Большинство рассказов о молоке, с которыми я сталкивался, не столь ироничны. В то время как молочный аккаунт Святого Олафа высмеивает насмешки над питьем молока с фотографиями студентов, демонстрирующих свои чашки с кальцием с поднятыми большими пальцами или глупыми лицами, другие аккаунты публикуют фотографии студентов в столовой, потягивающих молоко, даже не подозревая, что их фотографируют. . Поскольку эти учетные записи основаны на фотографиях, отправленных пользователями, кажется, что редко имеет значение, кто пользователь, отправляющий фотографию, или как он сделал фотографию.

БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРОСТО МОЛОКО

Счет молока не является аномалией сам по себе. Аккаунты в местных социальных сетях, посвященные публичному обмену фотографиями людей, сгорбившихся в плохой осанке (@eagan_bad_posture), одетых в шапочки, которые не подходят им по размеру головы (@umn_hats), засыпающих на уроке (@sleeping_tworivers) или потерявших сознание в пьяном виде на обочине road (@comopassouts) существуют со значительным количеством подписчиков в Instagram. Размер подписчиков этих аккаунтов колеблется от 200 до 600, что довольно много, учитывая размеры этих школ и количество просмотров этих аккаунтов.

«Мне кажется, что вы можете рассказать буквально о чем угодно, и люди поддержат вас только потому, что это комично, а первокурсники колледжа могут найти что-то, что может их сблизить», — сказал Дьюб, заядлый любитель молока, ставший молоком. ненавистник.

Дьюб проводит время с друзьями в столовых Университета Миннесоты, фотографируя ничего не подозревающих любителей молока. «Не буду врать, некоторые из этих фотографий немного смущают», — сказал Дьюб. В день нашего разговора Дьюб отправил 20 фотографий пьющих молоко @umn.milk. Друзья Дюба превратились в игру: посмотреть, сколько фотографий пьющих молоко они могут сделать, пока те находятся в обеденных залах. По ее словам, чтобы избежать неловкой конфронтации с кем-то, кто понимает, что их фотографируют, она стала довольно скрытной со своими фотографиями пьющего молока.

«Это не предназначено для того, чтобы навредить людям. Это больше, чем просто посмеяться, посмотреть на это в течение пяти секунд, а затем продолжить прокрутку», — сказала она. Дьюб упомянул, как другие, более коварные посты в социальных сетях получили поддержку таких аккаунтов, как @barstoolgophers и @barstoolsuperblock. В сентябре среди студентов всплыла фотография двух студентов, занимающихся сексом в прачечной общежития. Эти аккаунты делятся мемами, связанными со школой, и документируют развратное поведение учеников, и многие аккаунты работают на присланных пользователями фотографиях, видео и правках.

Эти учетные записи не существуют в вакууме. Подписчики таких аккаунтов оправдывают публикацию чего-то безобидного, например, студента, пьющего молоко, потому что в социальных сетях широко распространены другие порочащие фото и видео. Худшие моменты жизни некоторых студентов, например, когда их застают пьяными, заворачивают в пищевую пленку и лежат на полу в душе, снимают на камеру и выставляют напоказ сотням глаз. Какой вред принесет фотография человека, пьющего молоко? «Я бы никогда не счел нормальным публиковать фотографию кого-то, кто причинит им боль в будущем, в то время как учетная запись молока, например, если бы работодатель увидел, что вы были опубликованы в учетной записи @umn. milk, они бы не [заботились ]», — сказал Дубе.

Владелец учетной записи @umn.milk не сразу ответил на запросы о комментариях.

«На самом деле мы не думаем о [делении фотографий, сделанных другими людьми] как о чем-то плохом. Но если вы действительно задумаетесь об этом немного сложнее, мы, вероятно, должны спросить этих людей, можно ли публиковать такие фотографии», — сказал Дьюб. «Одна из проблем нашего поколения заключается в том, что нам не хватает медиаграмотности, и это то, что следует практиковать намного больше — ставить себя на место других людей. Например, спрашивая себя: «Если бы я сфотографировал меня и опубликовал, как бы я себя чувствовал?» Я думаю, что многим людям нужно подумать об этом в первую очередь».

Студенты сообщают об изменении привычек потребления молока после поступления в Northwestern

Эван Робинсон-Джонсон, репортер
13 ноября 2018 г.

Многие студенты меняют свои привычки в учебе, сон и даже характер, когда приезжают в Northwestern. Но изменение в одной части их жизни часто может остаться незамеченным: потребление молока.

Обеденные залы предлагают учащимся широкий выбор блюд, начиная от воды, настоянной на фруктах, и заканчивая кофе Starbucks. Но молоко не часто так популярно. На самом деле, студенты могут с меньшей вероятностью пить молоко, когда приезжают в кампус.

Современные американцы — в каждой возрастной группе — пьют меньше молока, чем предыдущие поколения, согласно исследованию Министерства сельского хозяйства США, проведенному в 2013 году. Данные национального опроса также показывают, что потребление молока снижается по мере того, как американцы вступают в подростковый и взрослый возраст.

Сара Эйзенман, первокурсница Вайнберга, на прошлой неделе пила молоко в столовой Хинмана, потому что ее мать предложила это в недавнем разговоре. Но Эйзенмана не удивило, что многие студенты колледжей пьют меньше молока.

«Поскольку у нас дома часто стоят пакеты с молоком в холодильнике, их легко достать и есть во время еды», — сказала она. «Здесь этого на самом деле нет, и есть другие напитки, такие как газировка и сок, поэтому люди выбирают этот путь».

Мама Эйзенмана также предложила ей перейти на 2-процентное молоко, потому что более высокое содержание жира полезнее. Исследование 2016 года, опубликованное в Американском журнале питания, показало, что люди, которые потребляют жирные молочные продукты, меньше весят и у них меньше шансов заболеть диабетом.

Первокурсница Medill Сайра Сингх также сократила потребление молока. «Дома я пил молоко каждый день, иногда два раза в день, а здесь два раза в неделю».

Среди причин падения Сингх назвала меньше завтраков в Northwestern, чем дома.

Для многих учащихся Северо-Запада неудобство столовых — по сравнению с домашней кухней — может привести к сокращению количества завтраков и, как следствие, к уменьшению количества молока.

«Я просто не склонен ходить в столовые только для того, чтобы выпить стакан молока, тогда как дома я мог бы спуститься вниз и выпить немного», — сказал первокурсник Medill Марли Торн.

Для некоторых учащихся снижение потребления молока связано не столько с удобством, сколько с расстройством желудка. Многие имеют некоторую степень непереносимости лактозы, в том числе от 30 до 50 миллионов американцев по данным Национального института здоровья, и хотя не все они предпочитают полностью избегать молочных продуктов, непереносимость по-прежнему играет заметную роль в их решениях о еде.

«Дома я все еще нуждалась в кальции, поэтому я принимала Lactaid», — сказала Келли Миллер, первокурсница из Вайнберга, страдающая непереносимостью лактозы. «Здесь я просто добавляю соевое молоко в свои хлопья».

В то время как Compass, поставщик столовых услуг Northwestern, действительно предлагает небольшое количество Lactaid и рисового молока в некоторых столовых, многие студенты с непереносимостью лактозы вынуждены либо использовать соевое молоко, либо отказываться от него.

«Я стараюсь избегать молока, насколько это возможно. У меня никогда официально не диагностировали непереносимость лактозы, но каждый раз, когда я пробовал это, я всегда после этого чувствовал себя очень плохо.

Молоко сгущенное милава: Молоко сгущеное Милава 8,5% 300г

МОЛОКО СГУЩЕННОЕ «МИЛАВА ж/б 380 г

Результаты поиска Штрих-код: 4630005743662

Наши пользователи определили следующие наименования для данного штрих-кода:

№	Штрих-код	Наименование	Единица измерения	Рейтинг*
1	4630005743662	МОЛОКО СГУЩЕННОЕ «МИЛАВА Ж/Б 380 Г	ШТ.	31
2	4630005743662	МОЛОКО СГУЩЕНОЕ МИЛАВА 8.5% 380 Ж/Б.	ШТ.	4
3	4630005743662	МИЛАВА. СГУЩЁНКА 380ГР Ж/Б	ШТ.	2
4	4630005743662	МОЛОКО СГУЩ.»МИЛАВА» 8.5ПРОЦ.380Г Ж/Б	ШТ.	2
5	4630005743662	МОЛОКО СГУЩЕН. С САХАРОМ МИЛАВА 8,5ПРОЦ. 380Г	ШТ.	1
6	4630005743662	МОЛОКО СГУЩ. МИЛАВА ГОСТ 380ГР	ШТ.	1
7	4630005743662	СГУЩЕНКА МИЛАВА 380 Г	ШТ.	1
8	4630005743662	МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ СГУЩЕННОЕ МИЛАВА 8.5ПРОЦ Ж/Б	ШТ.	1
9	4630005743662	СГУЩ.МОЛОКО МИЛАВА С САХАРОМ 380ГР	ШТ.	1
10	4630005743662	МОЛОКО СГУЩ «МИЛАВА Ж/Б 380 Г	ШТ.	1

* Рейтинг — количество пользователей, которые выбрали это наименование, как наиболее подходящее для данного штрих-кода

Поиск: МОЛОКО СГУЩЕННОЕ МИЛАВА

Создание и печать штрих-код этикетки с собственным дизайном!

С помощью Barcode-list.ru Вы можете быстро и качественно проверить все необходимые штрих-коды и названия товаров, ввести их в программу и подготовить свой магазин к открытию раньше запланированных сроков.

Тест: СГУЩЕННОЕ МОЛОКО | Спрос

Главная » Тесты

Тест: СГУЩЕННОЕ МОЛОКО

07.10.2016

Закупая образцы для этого теста, мы столкнулись с сюрпризом. Оказалось, что сгущенка может быть не только сладкая, как все привыкли считать, но и соленая! Думаете, так не бывает? Еще как бывает!

Купить «правильную» сгущенку в наше время – целая наука. И не стоит уповать на магическое слово «ГОСТ» на этикетке. Может так случиться, что сгущенка действительно сделана по ГОСТу, но вовсе не по тому, о котором думает покупатель. Выходит, что он должен назубок знать номера многочисленных стандартов и понимать, чем один отличается от другого. Но поскольку это невозможно, порой случаются досадные разочарования, а деньги выбрасываются на ветер. Чтобы с вами этого не случилось, мы расскажем не только о результатах нашего исследования, но и о том, что нужно знать, покупая этот знакомый до боли продукт.

Как всё запутано!

Если мы говорим о настоящей сгущенке, то этот продукт должен называться так: «Молоко ЦЕЛЬНОЕ сгущенное С САХАРОМ». И делают его по ГОСТу 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром». Запомните: цельное сгущенное молоко состоит только из молока и сахара, никаких растительных ингредиентов или других добавок в нем быть не должно!

Проблема в том, что наряду с этим существует другой стандарт – ГОСТ 31703-2012 «Консервы МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ сгущенные с сахаром». Термин «молокосодержащие» означает, что в продукции могут быть растительные добавки и другие заменители молочного жира, а также эмульгаторы, ароматизаторы и прочие компоненты. Выпускают этот продукт вполне законно и легально, но некоторые производители пользуются неосведомленностью потребителей и выдают его за сгущенное молоко, используя слово «ГОСТ» и оформление, похожее на банки классического сгущенного молока. Отсюда возникает путаница. Но главное, вкус у такой лжесгущенки, как правило, не тот, что у настоящей. А значит, и польза не та, и удовольствия никакого.

Однако и это еще не всё. При закупке образцов для теста мы встретили в продаже сгущенку, на которой значился ГОСТ 54666-2011 «Консервы молочные. Молоко сгущенное СТЕРИЛИЗОВАННОЕ». В его состав помимо нормализованного молока входит фосфат натрия (соль-стабилизатор), то есть это «соленая» сгущенка и вкус у нее действительно, совсем не сладкий, скорее солоноватый. Продукт предназначен как для непосредственного употребления в пищу, так и для изготовления кондитерских изделий, а также для добавления в кофе, какао или чай. Заметим, что на этикетке было написано: «Молоко сгущенное стерилизованное цельное». Последнее слово опять-таки сбивает потребителей с толку: они могут подумать, что покупают классическую сгущенку.

НАШ СОВЕТ

Как же неискушенному потребителю купить настоящее сгущенное молоко, если ни аббревиатура «ГОСТ», ни слово «цельное» не могут служить 100-процентной гарантией? Самый надежный способ – изучить состав. В настоящем сгущенном молоке содержатся только молоко и сахар, а растительных и прочих добавок в нем быть не должно. Если же они там есть, то это молокосодержащий продукт, а не сгущенное молоко. А если вы обнаружите в составе фосфат натрия, знайте, что перед вами совсем не то сладкое лакомство, которое вы ожидаете, а сгущенное молоко, по консистенции близкое к сливкам и совсем не сладкое на вкус. Ну и, конечно, обратите внимание на цену: подозрительно дешевое сгущенное молоко не может быть настоящим, если оно действительно сделано из молока.

Почти все молодцы

Предположим, что вы успешно обошли все эти хитрости производителей и купили сгущенное молоко с правильным ГОСТом на банке и с классическим составом. Но где гарантия, что это действительно так? К сожалению, этот продукт всегда пользовался особой любовью у фальсификаторов, которые ничтоже сумняшеся добавляют в него растительные жиры и не пишут об этом на этикетке. Чтобы вывести недобросовестных производителей на чистую воду, мы регулярно проводим тесты данной продукции и постоянно обнаруживаем «лжесгущенку». Не обошлось без нее и на сей раз, хотя в целом результаты теста оказались хорошими.

В нынешнем исследовании приняли участие 9 образцов сгущенного молока: Милава, Алексеевское, Вологодские молочные продукты, НОВАЯ сгущенка, Останкинское 1955, РОГАЧЕВЪ, Торговый дом «Сметанин», FineLife и Коровка из Кореновки. Мы уже рассказывали о теперешних сложностях исследований молочной продукции и интерпретации их результатов (ссылка), поэтому для данного теста было решено провести экспертизу образцов одной даты и партии выпуска параллельно в двух лабораториях, а потом сравнить результаты и сделать однозначный вывод. В обеих лабораториях эксперты с помощью специального прибора – газожидкостного хроматографа проверяли образцы на наличие растительных жиров и пришли к выводу, что в НОВОЙ сгущенке компании «Сладкая линия» они есть, а значит, это вовсе не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт. Отрадно, что в составе остальных 8 участников теста жиры растительного происхождения не обнаружены.


Милава	Алексеевское	Вологодские молочные продукты	НОВАЯ сгущенка	Останкинское 1955

РОГАЧЕВЪ	Торговый дом «Сметанин»	FineLife	Коровка из Кореновки

По органолептическим показателям (вкусу, цвету, запаху, консистенции) все образцы были на высоте и полностью соответствовали требованиям ГОСТа 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром». Жирность у всех тоже в порядке (8,5%, как положено по стандарту), да и сахар в норме (43,5-45,5%). Самыми сладкими оказались Вологодские молочные продукты (45,2±1,3%) и НОВАЯ сгущенка (45±1,3%). Меньше всего сахарозы обнаружено в образцах РОГАЧЕВЪ, Торговый дом «Сметанин», Коровка из Кореновки (43,5%) и Милава (43,7%).

ВЫВОДЫ ТЕСТА

Лабораторные исследования показали, что в составе восьми образцов теста отсутствуют растительные жиры. Это: Милава, Алексеевское, Вологодские молочные продукты, Останкинское 1955, РОГАЧЕВЪ, Торговый дом «Сметанин», FineLife и Коровка из Кореновки.
Исключением стала НОВАЯ сгущенка компании «Сладкая линия»: в ней были обнаружены жиры растительного происхождения, поэтому она не может называться сгущенным молоком, а является молокосодержащим продуктом.
Органолептические показатели, массовая доля жира и сахарозы у всех участников теста соответствуют нормам ГОСТа.
Замечания по маркировке возникли к образцам Вологодские молочные продукты и НОВАЯ сгущенка, на банках которых отсутствуют знаки упаковки, что является нарушением требований ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».

Подпишитесь на новые публикации раздела «Тесты»

Конденсированное молоко с сахаром и сгущенное молоко: чем они отличаются

Чем сгущенное молоко с сахаром отличается от сгущенного молока и могут ли они использоваться в рецептах взаимозаменяемо? Мы обсудим ответы на эти и другие вопросы в этой статье об этих двух очень распространенных продуктах в кладовой! Взгляните на эти факты о сгущенном молоке с сахаром и сгущенном молоке, чтобы вы могли принять обоснованное решение о том, что использовать!

Сгущенное молоко с сахаром и сгущенное молоко: в чем разница?

Молоко существует с тех пор, как у людей есть доступ к коровам. Как и со всем, что было вокруг какое-то время, все может сдвинуться и измениться. Да, даже с чем-то таким простым, как молоко .

За годы молоко претерпело множество изменений . Он был изменен для создания различного содержания жира. Он стал безмолочным и был сделан из орехов, семян и растений. В первые дни его пастеризовали, чтобы он дольше хранился.

Перейти к:

Сгущенное молоко с сахаром и сгущенное молоко: в чем разница?
Что такое сгущенное молоко с сахаром?
Как используется сгущенное молоко с сахаром?
Что такое сгущенное молоко?
Как используется сгущенное молоко?
В чем разница между сгущенным молоком с сахаром и сгущенным молоком?
Можете ли вы заменить сгущенное молоко с сахаром на сгущенное молоко?

Две разновидности молока, которые были созданы из-за потребности в молоке, которое не портится, это сгущенное и сгущенное молоко с сахаром . Сначала вы можете подумать, что они также не содержат молочных продуктов. Однако, несмотря на то, что эти два вида молока продаются в отделах кладовой, они все же происходят от коров.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этих двух молочных продуктах, которые идеально подходят для хозяйственных нужд .

Что такое сгущенное молоко с сахаром?

Сгущенное молоко с сахаром производится из коровьего молока, подвергнутого сгущению . Процесс сгущения молока осуществляется путем нагревания молока. Молоко нагревают до тех пор, пока не испарится около 60 процентов воды. Этот процесс также является одним из способов пастеризации молока.

После испарения воды молоко становится густой и кремообразной консистенции . Вкус также богаче по сравнению с обычным цельным молоком. Это результат того, что натуральный сахар в молоке выходит при нагревании.

Помимо натуральных сахаров в молоко добавляется сахар . Сгущение молока и добавление сахара — вот откуда это название.

Преимущество сгущенного молока с сахаром состоит в том, что его не нужно охлаждать . Это результат как процесса пастеризации, так и добавления сахара ( сахар предотвращает рост бактерий ).

Как используется сгущенное молоко с сахаром?

Сгущенное молоко с сахаром — это богатый сливочный ингредиент, который является ключевым ингредиентом многих десертов . Многие традиционные мексиканские десерты используют подслащенное сгущенное молоко, например вкусный торт Tres Leches! Это также ключевой ингредиент многих классических угощений, таких как Hello Dollies.

Помимо десертов, сгущенное молоко с сахаром используется в качестве основы в конфеты . Из него делают карамель, помадку и многие другие конфеты.

Хотя вы вряд ли потянетесь за стаканом холодного сгущенного молока с сахаром, оно используется для приготовления сладких напитков . Попробуйте традиционный тайский чай со льдом или тайский кофе, чтобы попробовать, насколько вкусным будет сливочное молоко, добавленное в холодные напитки!

Что такое сгущенное молоко?

Сгущенное молоко — это в буквальном смысле молоко, которое было сгущено . Он проходит по существу тот же этап, что и сгущенное молоко с сахаром в начале.

Молоко нагревают до испарения воды ( сгущенное молоко можно приготовить из цельного или обезжиренного молока ). Как и в случае сгущенного молока с сахаром, примерно 60% воды удаляется путем испарения. Этот процесс выявляет натуральные сахара в молоке.

Таким образом, сгущенное молоко немного слаще обычного молока. Однако оно не такое сладкое, как сгущенное молоко с сахаром, потому что в него не добавляется дополнительный сахар. Без добавления сахара сгущенное молоко также не такое густое, как сгущенное молоко с сахаром.

Поскольку сгущенное молоко было пастеризовано , его не нужно охлаждать. Однако без добавления сахара, чтобы предотвратить дополнительный рост бактерий, его необходимо нагреть во второй раз. Второй цикл нагревания происходит после консервирования сгущенного молока. Банку нагревают, чтобы предотвратить рост бактерий.

Эта скоба для полок — отличный выбор для хранения продуктов. При сроке годности около 15 месяцев отлично хранить в кладовой. Тогда оно будет у вас под рукой для особых рецептов и в качестве заменителя обычного молока.

Как используется сгущенное молоко?

Сгущенное молоко более универсально, чем сгущенное молоко с сахаром. Это потому, что он не такой сладкий. Поэтому его можно использовать как в соленых, так и в сладких рецептах. Как упоминалось выше, им даже можно заменить обычное молоко.

Одно из моих любимых блюд для приготовления сгущенного молока — макароны с сыром в мультиварке ! В то время как большинство рецептов макарон и сыра требуют обычного цельного молока, использование сгущенного молока выводит его на новый уровень. Он добавляет дополнительный уровень насыщенности вкуса и текстуры.

В дополнение к пикантным блюдам сгущенное молоко также используется во многих сладких лакомствах . Без этого ключевого ингредиента невозможно приготовить идеальный тыквенный пирог.

Сгущенное молоко используется даже для приготовления некоторых видов хлеба. Он придает дополнительную влажность и насыщенный вкус сладкому хлебу или аналогичным блюдам на завтрак.

В чем разница между сгущенным молоком с сахаром и сгущенным молоком?

Как вы можете видеть выше, между подслащенным сгущенным молоком и сгущенным молоком есть много общего. Вы также можете увидеть некоторые различия. Вот краткое сравнение для справки, когда вы готовите.

Сгущенное молоко с сахаром

Изготовлено из цельного молока
Подогретое до испарения примерно 60% воды из молока )
Толстая сливочная консистенция
Срок годности более года
Используется для приготовления десертов, конфет и сладких напитков

Уваренное молоко

Подогрев до испарения примерно 60% воды из молока

Без добавления сахара

Легкая кремообразная консистенция

Срок годности более года

Используется для приготовления пикантных соусов, десертов и сладкого хлеба

Можно использовать вместо обычного молока

Можно ли заменить сгущенное молоко сгущенным молоком с сахаром?

Я уже упоминал, что сгущенное молоко можно использовать вместо обычного молока. Можно ли его использовать вместо сгущенного молока с сахаром ? А как насчет наоборот?

Из-за добавления сахара в сгущенное молоко с сахаром его труднее использовать в качестве заменителя. Для острых блюд он не подойдет. это тоже немного толще , что может изменить консистенцию рецепта. Тем не менее, вы можете использовать подслащенное сгущенное молоко вместо сгущенного молока в некоторых десертах.

Несмотря на то, что сгущенное молоко не такое сладкое , как сгущенное молоко с сахаром, это легко изменить. Добавление небольшого количества сахара помогает создать хороший заменитель. Поэтому сгущенное молоко можно использовать вместо сгущенного молока с сахаром в большинстве рецептов.

Используйте эти два поста, чтобы узнать больше о лучших заменителях этих двух видов молока. Есть даже некоторые немолочные заменители!

Лучшие заменители сгущенного молока с сахаром

Лучшие заменители сгущенного молока

Анжела @ BakeItWithLove.com

Анжела в молодом возрасте любит готовить дома и развила в себе страсть к выпечке. Кухня бабушки. После многих лет работы в сфере общественного питания, теперь она любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные ужины и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

BakitwithLove.com/about/

Домашнее сгущенное молоко с сахаром — подается с нуля

Вырежьте еще одну консерву из своей кладовой или избегайте похода в магазин в последнюю минуту за забытым ингредиентом, приготовив собственное домашнее сгущенное молоко с сахаром Молоко!

Это то, что мы давно хотели сделать, и теперь, когда у нас получилось (несколько раз!), я так удивлен, что это заняло так много времени, потому что это ТАК просто! Кроме того, каждый раз, когда у нас есть рецепт, чтобы вырезать предмет из кладовой, нам 9. 0057 in. Этот рецепт Домашнее сгущенное молоко с сахаром именно такой!

Он готовится из простых, цельных ингредиентов, и, хотя это может занять немного времени, он идеально подходит, когда вы сталкиваетесь с рецептом, который требует этого, но у вас нет ничего в вашей кладовой!

Что такое сгущенное молоко с сахаром?

Проще говоря, это молоко, в котором удалена большая часть воды. Делая это, он уменьшает объем и утолщает его. Что делает его сладким, так это добавленный сахар. Сгущенное молоко с сахаром используется для выпечки сладостей и десертов, а также является основным компонентом ароматизированных сливок для кофе.

Сгущенное молоко — это, по сути, сгущенное молоко с сахаром, ну, без подсластителя. Это молоко, из которого удалена большая часть воды, но без добавления каких-либо подсластителей.

Необходимые ингредиенты

Всего 4 — это все, что вам нужно! Мы проверили этот рецепт разными способами, и эти четыре основных продукта оказались безоговорочными победителями.

Цельное молоко — Также можно использовать 2%-ное молоко или комбинацию цельного и 2-процентного молока.

Густые сливки — Это добавило ему насыщенности и кремовости. Хотя во многие рецепты добавляют сливочное масло, я попробовал это и вместо этого предпочитаю домашнее сгущенное молоко с сахаром и густыми сливками.

Сахар — Подслащенная часть всего этого. Вы можете использовать и другой подсластитель. Мы также проверили этот рецепт с медом, и он работает так же хорошо, хотя сгущенное молоко получается гораздо более золотистого цвета. Поэтому мы предпочитаем использовать обычный старый сахарный песок, потому что, в конце концов, он больше всего похож на то, что вы получаете из банки.

Экстракт ванили — Простое прикосновение для легкого поцелуя ванили. Добавьте еще больше стиля с нуля, создав свой собственный!

Как приготовить

Как и в случае со многими продуктами из нашей кладовой, приготовление этого рецепта сгущенного молока с сахаром в домашних условиях на самом деле невероятно просто!

Добавьте все это (кроме ванили) в кастрюлю и доведите до кипения. Ага. Просто бросьте все это и доведите молоко, сливки и сахар до кипения.

Приготовить и уменьшить . И тогда это просто вопрос приготовления, уменьшения и выпаривания большей части содержащейся воды.

Добавить ваниль в конце . Как только он уменьшится настолько, насколько вы хотите, достаточно быстро взбить ванильный экстракт, и вы готовы добавить его в банку.

Видите, какой он густой и сливочный? Именно такой, какой вы хотите, чтобы была домашняя сгущенка!

Вы только посмотрите, какой кремовый и мечтательный! О И сладкий!

Советы по приготовлению домашней сгущенки

Не бойся жары! № Это самый важный совет, который поможет вам убедиться, что вам нравится эта кремовая, густая текстура. Я сделал партий из партий, которые не удались, потому что я просто слишком боялся сжечь свое молоко. Результат? Не получается такая густая текстура.

Держите огонь и следите за ним . Это действительно ключ к тому, чтобы молоко и сливки приготовились. Поддерживайте этот нагрев примерно на среднем уровне, но не заходите далеко и держите рядом венчик, чтобы взбить его, если он начнет выкипать.

Добавить ванильную последнюю . Просто допейте сгущенное молоко.

Хранить в холодильнике. Эта самодельная версия , а не годна для длительного хранения, поэтому обязательно храните ее в герметичном контейнере в холодильнике. Он продлится до недели.

Принимайтесь за выпечку, друзья! В этот праздничный сезон вы можете добавить немного вау-фактора к некоторым из ваших любимых рецептов (и заработать некоторые права на хвастовство), обменяв купленное в магазине на это Домашнее сгущенное молоко с сахаром 9.0004 рецепт!

Часто задаваемые вопросы

Сколько дает этот рецепт?

По этому рецепту получается около 7 унций или половина большой банки сгущенного молока марки Eagle с сахаром.

Могу ли я удвоить рецепт, чтобы сделать больше?

Да, конечно. Но я бы предложил вместо этого приготовить две партии в двух отдельных кастрюлях, так как это сократит общее время приготовления на низком уровне.

Мое молоко не сгущается.

Это означает, что у вас недостаточно тепла. Вам нужно поддерживать огонь ближе к среднему, а затем просто внимательно следить за ним, взбивая его, если он начинает выкипать. Вам нужно сильное кипение, почти кипение, чтобы оно готовилось и уменьшалось в течение определенного времени.

Можно заморозить?

Да, примерно до 3 месяцев. Он не замерзнет из-за содержания сахара и может расслоиться, но просто разморозьте его в холодильнике на ночь и хорошенько взбейте перед использованием.

Наслаждайтесь! Как всегда, если вы сделаете этот рецепт или любой из моих других, я люблю услышать, что вы думаете! Оставьте комментарий ниже, напишите мне по электронной почте, или вы можете найти меня на Facebook, Instagram и Pinterest!

▢
кастрюля
▢
Венчик

▢ 2 стакана целого молока
▢ 1/3 стакана тяжелых взбитых сливок
▢ 2/3 стакана гранулированного сахара
▢ 1/2. молоко, сливки и сахар в маленькую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Взбейте, чтобы смешать и растворить сахар. Довести до кипения.
Слегка убавьте огонь, чтобы смесь медленно кипела/сильно кипела. Варить, чтобы уменьшить, проверяя и часто взбивая. Если оно начнет выкипать, взбейте его венчиком, но сильно не убавляйте огонь. Поддерживайте огонь на среднем/среднем низком уровне, но ближе к среднему. Вам нужно тепло, чтобы уменьшить его.
Когда смесь станет густой и кремообразной, добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
Перелейте в небольшую стеклянную банку или миску и дайте остыть перед использованием.

Выход

Приблизительно 7 унций, если оставить для уваривания примерно на 40-45 минут. Это примерно 1/2 сгущенного молока крупной марки Eagle.

Двойная партия

Если удвоить, чтобы получить полные 14 унций, я бы предложил сделать две партии, а не удваивать в одной кастрюле.

Молоко свежее парное: Парное молоко — описание пользы и вреда с фото, жирность

Молоко парное — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Молочные продукты и яйца

keyboard_arrow_right

Молоко

keyboard_arrow_right

Молоко парное

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 48 ккал

= 202 кДж

Белки 3 г

Углеводы 5 г

Жиры 2 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 48 ккал

Белки 3 г

Углеводы 5 г

Жиры 2 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки	3 г
Углеводы	5 г
Сахар	—
Жиры	2 г
Насыщенные жирные кислоты	—
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	—
Соль	—
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp
PHE	138 мг

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Парное молоко это свежее, ещё тёплое молоко сразу после удоя. Молоко не проходит никаких обработок, его не кипятят, не обезжиривают, не подвергают сепарации. Поэтому в нем содержатся все витамины, минералы, жиры, бактерии, которые изначально присутствуют в свежем молоке.

Если Вы давно не употребляли парное свежее молоком и хотите снова ввести такое молоко в свой рацион, тот стоит приучать себя к парному молоку постепенно. Начиная с нескольких столовых ложек в день и медленно увеличивать ежедневную порцию молока. Если сразу употребить большой объем парного молока это приведёт к расстройству пищеварения.

Парное молоко можно использовать как напиток к различным десертом, хлебобулочным изделиям, сладкому печенью, пряникам. Так же можно использовать парное молоко для приготовления теста, соусов, и различных блюд.

Парное молоко нельзя употреблять людям с непереносимостью лактозы. Также в данном молоке, которое не прошло тепловую обработку, содержится полный спектр бифидобактерий. Они могут вызывать расстройство желудка у взрослых людей, у которых уже нет подобных бактерий в пищеварительной системе.

Название	Энергия (ккал)
Молоко 3.2%	58	add_circle Внести
молоко 2.5% Весёлый Молочник	53	add_circle Внести
молоко 1.5% жира	47	add_circle Внести
Молоко пастеризованное 2.5% Простоквашино	53	add_circle Внести
Какао на молоке 1.5%	66	add_circle Внести
Молоко 2,5% Агрокомплекс	53	add_circle Внести
молоко 3. 2% Амка	60	add_circle Внести
Кефир 2,5% Молочная азбука	50	add_circle Внести
молоко 3,2% Станичное	60	add_circle Внести
Молоко сухое обезжиренное быстрорастворимое Калинка	340	add_circle Внести

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Как и сколько можно хранить домашнее молоко?

Правильное хранение любых продуктов питания играет ключевую роль в длительном сохранении ими питательных свойств и полезных веществ в составе. Особенно важно придерживаться правил хранения при проблемах с ЖКТ, а также в летний период.

Молочные продукты находятся в зоне риска намного чаще овощей или гречки. Оставили в жару творожок на кухне, не спрятав его в холодильник? Скорее всего, можете с ним попрощаться.

В этой статье мы расскажем, как правильно хранить молоко. Эти правила будут в большей степени применимы и к другим видам молочки.

Сколько хранится молоко?

Этот срок зависит в первую очередь от условий хранения и предварительной обработки молока. К примеру, хранение молока в холодильнике может растянуться как 48 часов, так и 3 дня. Первая цифра касается свежего, а вторая кипяченого молока. Если поднять температуру до 20 градусов Цельсия, то срок сократится до 10 и 18 часов соответственно.

Ну и отдельная тема диссертации – молоко в тетра-паке. Ходят легенды, что оно может жить вечно (на самом же деле до полугода).

Температура хранения молока

Покупая молоко у фермера важно понимать, что хранится оно максимум 2 дня. Уже после 2 часов пребывания на воздухе оно начнет давать кислый привкус. Если это уже произошло, то выход один – с помощью закваски сделать йогурт, кефир, ряженку и т. д.

Ориентировочные сроки хранения домашнего свежего молока довольно короткие. Если мы говорим о холодильной камере с температурой 1-2 градуса, то молоко там сохранится в течение двух суток. При показателях 3-4 градуса – 36 часов, 4-6 градусов – максимум сутки. С температурой повыше молоко будет оставаться свежим до 12 часов.

Как правильно хранить козье молоко

Изначально прокипятите его. После перелить в банку из стекла и закрыть крышкой. Поставьте ее на верхней полке холодильника или же просто в его части с самой низкой температурой (но не в морозильной камере!). Так вы сможете наслаждаться его вкусом до трех дней

Если вы таки упустили момент, то плакать не стоит. А вот что стоит делать, так это козий сыр!

Как правильно хранить пастеризованное молоко?

Пастеризация уже давно используется в производственных масштабах, так как в противном случае невозможно было бы успеть реализовать все производимое молоко до истечения реального срока годности.

Пастеризация происходит при температуре сырья не ниже 70 градусов Цельсия. До это его предварительно процеживают, чтобы избежать попадания в конечный продукт ненужных примесей.

При пастеризации погибают все бактерии, в том числе и молочнокислые. Снижение полезных веществ в составе можно считать незначительным.

Пакеты для хранения молока способны сохранять его свежесть до 3-х недель. Однако, этот показатель снижается, если пачка уже открыта.

Если выбирать наиболее подходящую емкость для хранения любого молока, то это будет стеклянная тара, которую можно плотно закрыть крышкой.

Относительно недавно появилось такое явление, как «ультрапастеризация». Это та же пастеризация, но на более длительный срок.

Как хранить топленое молоко?

Топленое молоко рекомендуют употреблять в пищу людям, у которых слабый желудок. В нем содержится больше кальция и полезных жиров, чем в обычном молоке.

Его хранят, как и кипяченое в холодильнике. В крайнем случае можно перелить его в более объемную посуду и поместить в таз с прохладной водой.

Как продлить хранение свежего молока в домашних условиях?

Хранение сырого молока невозможно растянуть надолго. Поэтому, нужно его обрабатывать термически.

Советуем вам испробовать такие лайфхаки, чтобы вам, как любителю домашней молочки, не пришлось слишком сильно страдать.

заморозить. Это позволит продлить срок хранения молока до 4-6 недель.

При этом следуйте таким правилам:

Жидкость увеличивается в объемах после замораживания, поэтому оставьте в емкости немного свободного места.

Чтобы разморозить молоко, просто переместите его из морозилки в холодильную камеру.

прокипятить. Продления срока годности – до 4 суток, а если в холодильнике – до 14 суток. Основное преимущество кипячения в том, что оно убивает вредоносные микроорганизмы, которые могут присутствовать в сыром молоке. Однако, не злоупотребляйте им. После закипания в молоке снижается уровень белка и витамина С.

пастеризировать. Даже в домашних условиях пастеризация возможна. Для этого нужно емкость с молоком поставить на водяную баню на полчаса. По сравнению с кипячением этот способ более щадящий и почти не лишает молоко его полезных свойств. Важно сразу же охладить молоко после снятия с бани.

Покупайте только качественную молочную продукцию и тщательно соблюдайте технологию хранения. статья от интернет-магазина доильного оборудования Damilk

Питьевое сырое молоко: преимущества и опасности

Сторонники сырого молока утверждают, что оно имеет превосходные преимущества для здоровья и питательных веществ, и что пастеризация устраняет эти преимущества. Однако правительство и эксперты в области здравоохранения не согласны с этим и советуют не употреблять его.

Молоко — это питательный продукт, содержащий белок, витамины, минералы и жирные кислоты.

До введения пастеризации в начале-середине 1900-х годов все молоко потреблялось сырым, в его естественном, необработанном состоянии.

С ростом популярности натуральных, местных, фермерских продуктов и восприятием того, что сырое молоко полезнее, его потребление увеличивается (1).

В этой статье рассматриваются доказательства, позволяющие определить пользу и вред употребления сырого молока.

Сырое молоко не пастеризовано и не гомогенизировано.

В основном его получают от коров, но также и от коз, овец, буйволов и даже верблюдов.

Его можно использовать для приготовления различных продуктов, включая сыр, йогурт и мороженое.

Примерно 1% американцев регулярно пьют сырое молоко (2).

Процесс пастеризации

Пастеризация включает нагревание молока для уничтожения бактерий, дрожжей и плесени. Этот процесс также увеличивает срок годности продукта (3, 4).

В настоящее время наиболее распространенным методом в США является кратковременная высокотемпературная пастеризация, при которой молоко нагревается до температуры не менее 161°F в течение 15 секунд (5).

Другой распространенный метод, используемый во всем мире, в том числе в США, Великобритании, Австралии и Канаде, включает нагревание сырого молока до 145°F (63°C) в течение 30 минут (5, 6).

Ультратермическая обработка (UHT) нагревает молоко до 275°F (135°C) в течение нескольких секунд. Это молоко потребляют в некоторых европейских странах (7).

Основной метод сохраняет молоко свежим в течение 2–3 недель, а метод ультрапастеризации продлевает срок хранения до 9 месяцев.

Пастеризованное молоко часто также подвергают гомогенизации — в процессе применения экстремального давления для более равномерного распределения жирных кислот, улучшения внешнего вида и вкуса.

Резюме
Сырое молоко не пастеризовано и не гомогенизировано. Пастеризация нагревает молоко, чтобы убить бактерии и увеличить срок хранения.

Сторонники сырого молока утверждают, что это полноценный натуральный продукт, содержащий больше аминокислот, противомикробных препаратов, витаминов, минералов и жирных кислот, чем пастеризованное молоко.

Они также утверждают, что это лучший выбор для людей с непереносимостью лактозы, астмой, аутоиммунными и аллергическими состояниями.

Пастеризация была введена в ответ на эпидемию туберкулеза крупного рогатого скота (коров) в Соединенных Штатах и Европе в начале 1900-х годов. По оценкам, 65 000 человек умерли за 25-летний период от употребления зараженных молочных продуктов (8).

Некоторые защитники сырого молока утверждают, что многие вредные бактерии, уничтожаемые при пастеризации, такие как туберкулез, больше не представляют проблемы и что пастеризация больше не служит цели.

Кроме того, они утверждают, что процесс нагревания во время пастеризации снижает общую питательную ценность и пользу для здоровья молока.

Однако большинство этих заявлений не подкреплены наукой.

Пункт 1. Пастеризованное молоко содержит меньше питательных веществ

Пастеризация молока не приводит к значительной потере витаминов, углеводов, минералов или жиров (9).

Обширный метаанализ 40 исследований выявил лишь незначительные потери водорастворимых витаминов B1, B6, B9, B12 и C. Учитывая уже низкий уровень этих питательных веществ в молоке, эти потери были незначительными (10).

Более того, можно легко восполнить любые потери в других частях вашего рациона, поскольку эти витамины широко распространены и содержатся во многих фруктах, овощах, цельных зернах и, в случае витамина B12, в животных белках.

Уровни жирорастворимых витаминов A, D, E и K также минимально снижаются при пастеризации (9).

Молоко богато кальцием и фосфором, которые необходимы для здоровья костей, функционирования клеток, мышц и метаболизма (11, 12).

Эти минералы очень термостабильны. Одна чашка пастеризованного молока содержит 23% дневной нормы (ДН) кальция и почти 20% ДН фосфора (8, 11, 13, 14).

Заявление 2: Пастеризация молока снижает содержание жирных кислот

Исследования не выявили существенных различий в профилях жирных кислот сырого и пастеризованного молока, хотя пастеризация может повышать усвояемость жирных кислот (14, 15).

В ходе одного исследования 12 образцов коровьего молока были собраны на одном молочном заводе и разделены на сырое, пастеризованное и ультрапастеризованное. Сравнение трех групп не показало существенных различий в основных питательных веществах или жирных кислотах (14).

Пункт 3: Пастеризация молока разрушает белки

Одна чашка (245 грамм) пастеризованного молока содержит 8,26 грамма белка (11).

Около 80 % молочного белка составляет казеин, а остальные 20 % — сыворотка. Это может помочь в росте мышц, улучшить резистентность к инсулину и снизить риск сердечных заболеваний (16, 17).

Пастеризация молока не снижает уровень казеина, так как этот тип белка термостабилен (8, 9).

В то время как сывороточный протеин более подвержен термическому повреждению, пастеризация оказывает минимальное влияние на его усвояемость и питательный состав (8, 9).

Исследование, проведенное в 2008 году с участием 25 здоровых людей, которые пили сырое, пастеризованное или ультрапастеризованное молоко в течение недели, показало, что белки пастеризованного молока обладают такой же биологической активностью в организме, что и белки сырого молока (18).

Интересно, что молоко, подвергшееся воздействию сверхвысоких температур (275°F или 135°C в течение нескольких секунд), увеличило усвоение белкового азота примерно на 8%, что означает, что белок лучше усваивался организмом (18).

Пункт 4: Сырое молоко защищает от аллергии и астмы

Аллергия на молочный белок возникает у 2–3% детей, живущих в развитых странах, в течение первых 12 месяцев жизни — 80–90% случаев проходят спонтанно к 3 годам ( 19).

Исследование, проведенное в больнице у пяти детей с диагностированной аллергией на коровье молоко, показало, что пастеризованное, гомогенизированное и сырое молоко вызывают аналогичные аллергические реакции (20).

Тем не менее, сырое молоко связано со сниженным риском детской астмы, экземы и аллергии (21, 22, 23, 24).

Одно исследование с участием 8 334 детей школьного возраста, живущих на фермах, связало потребление сырого молока с уменьшением риска астмы на 41%, аллергии на 26% и сенной лихорадки на 41% (22).

Другое исследование с участием 1700 здоровых людей показало, что употребление сырого молока в первый год жизни связано со снижением частоты аллергии на 54% и снижением заболеваемости астмой на 49%, независимо от того, жили ли участники на ферме (23).

Однако важно отметить, что эти исследования показывают связанное снижение риска, а не прямую корреляцию.

Повышенное воздействие микробов в сельскохозяйственной среде также было связано со снижением риска астмы и аллергии, что может объяснять некоторые из этих результатов (10, 22, 25, 26).

Утверждение 5: Сырое молоко лучше для людей с непереносимостью лактозы

Лактоза — это молочный сахар. Он переваривается ферментом лактазой, который вырабатывается в тонком кишечнике.

Некоторые люди не производят достаточное количество лактазы, оставляя непереваренную лактозу ферментироваться в кишечнике. Это вызывает вздутие живота, спазмы и диарею.

Сырое и пастеризованное молоко содержат одинаковое количество лактозы (14).

Однако сырое молоко содержит бактерии, продуцирующие лактазу Lactobacillus , которые разрушаются при пастеризации. Теоретически это должно улучшить усвоение лактозы у тех, кто пьет сырое молоко (27).

Однако в ходе слепого исследования 16 взрослых с самоотчетами о непереносимости лактозы пили сырое, пастеризованное или соевое молоко в течение трех 8-дневных периодов в случайном порядке, разделенных 1-недельными периодами вымывания.

Не обнаружено различий в пищеварительных симптомах между сырым и пастеризованным молоком (28).

Заявление 6: Сырое молоко содержит больше противомикробных веществ

Молоко богато противомикробными веществами, включая лактоферрин, иммуноглобулин, лизоцим, лактопероксидазу, бактериоцины, олигосахариды и ксантиноксидазу. Они помогают контролировать вредные микробы и замедляют порчу молока (27).

Их активность снижается при охлаждении молока, независимо от того, сырое оно или пастеризованное.

Пастеризация молока снижает активность лактопероксидазы примерно на 30%. Однако другие противомикробные препараты остаются в основном без изменений (29, 30, 31).

Резюме
Утверждения о том, что сырое молоко более питательно, чем пастеризованное, и что это лучший выбор для людей с непереносимостью лактозы, астмой, аутоиммунными и аллергическими состояниями, не соответствуют действительности.

Благодаря нейтральному pH и высокому содержанию питательных веществ и воды молоко является идеальной питательной средой для бактерий (32).

Молоко поступает из стерильной среды внутри животного.

С момента доения животного потенциал заражения начинается с вымени, кожи, фекалий, доильного оборудования, обработки и хранения (8, 33).

Загрязнения не видны невооруженным глазом и часто не обнаруживаются до тех пор, пока рост не станет значительным (8).

Большинство, но не обязательно все бактерии уничтожаются во время пастеризации. Те, что выживают, в основном делают это в поврежденной, нежизнеспособной форме (34, 35).

Исследования показывают, что сырое молоко содержит значительно больше вредных и занесенных бактерий, чем пастеризованное молоко (36).

Хранение молока в холодильнике помогает подавить рост бактерий, независимо от того, сырое оно или пастеризованное (37).

Бактерии и симптомы

Вредные бактерии, которые могут присутствовать в молоке, включают Campylobacter, Salmonella, Escherichia coli (E.coli), Coxiella burnetti, Cryptosporidium, Yersinia enterocolitica, Staph aureus и Listeria monocytogenes (3, 33).

Симптомы инфекции сравнимы с симптомами других болезней пищевого происхождения и включают рвоту, диарею, обезвоживание, головные боли, боли в животе, тошноту и лихорадку (38).

Эти бактерии также могут вызывать серьезные заболевания, такие как синдром Гийена-Барре, гемолитико-уремический синдром, выкидыш, реактивный артрит, хронические воспалительные состояния и — редко — смерть (39, 40, 41).

Кто подвергается наибольшему риску?

Любой человек восприимчив, если молоко, которое он потребляет, содержит вредные бактерии.

Однако риск выше для беременных, детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.

Более половины всех вспышек заболеваний, связанных с употреблением сырого молока, затрагивают как минимум одного ребенка в возрасте до 5 лет (2).

Тяжесть вспышек сырого молока

Вспышка пищевого происхождения – это два или более сообщений о заболевании в результате употребления любой обычной пищи (42).

В период с 1993 по 2006 год 60% из 4413 сообщений о заболеваниях, связанных с молочными продуктами (121 вспышка) в Соединенных Штатах, были связаны с сырыми молочными продуктами, включая молоко и сыр. Из вспышек, связанных только с молоком, 82% были связаны с сырым молоком по сравнению с 18% — с пастеризованным молоком (38, 42).

За тот же период произошло два случая смерти от сырых молочных продуктов и один от пастеризованных молочных продуктов, а с тех пор было зарегистрировано еще три случая (38, 43, 44).

Те, кто заразился в результате употребления сырого молока, нуждались в госпитализации в 13 раз чаще, чем те, кто потреблял пастеризованное молоко (38).

Связанные с этим вспышки, госпитализации и смертность высоки, учитывая, что только 3–4% населения США пьют сырое молоко (38).

Более свежие данные показали, что сырое молоко или сыр вызывают в 840 раз больше заболеваний и в 45 раз больше госпитализаций, чем пастеризованные молочные продукты (45).

В настоящее время во многих странах, включая Австралию, Канаду и Шотландию, употребление сырого молока запрещено. Он запрещен в 20 штатах США, а другие штаты ограничивают его продажу. Кроме того, его нельзя продавать за границу штата (46).

Однако число вспышек увеличивается, особенно в штатах, легализовавших его продажу (38, 42, 45).

Резюме
Сырое молоко может содержать вредные бактерии, которые могут привести к серьезным заболеваниям, особенно у беременных, детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом. Инфекции более частые и тяжелые, чем инфекции, вызванные пастеризованными источниками.

Сырое и пастеризованное молоко сопоставимы по содержанию питательных веществ.

Несмотря на то, что сырое молоко является более натуральным и может содержать больше противомикробных препаратов, его многочисленные заявления о пользе для здоровья не основаны на фактических данных и не перевешивают потенциальные риски, такие как тяжелые инфекции, вызванные вредными бактериями, такими как Salmonella , E. coli , и Листерия .

Питьевое сырое молоко: польза и вред

Сторонники сырого молока утверждают, что оно имеет превосходные преимущества для здоровья и питания, и что пастеризация устраняет эти преимущества. Однако правительство и эксперты в области здравоохранения не согласны с этим и советуют не употреблять его.

Молоко — это питательный продукт, содержащий белок, витамины, минералы и жирные кислоты.

Сырое молоко не подвергалось пастеризации или гомогенизации.

В основном его получают от коров, но также и от коз, овец, буйволов и даже верблюдов.

Его можно использовать для приготовления различных продуктов, включая сыр, йогурт и мороженое.

Примерно 1% американцев регулярно пьют сырое молоко (2).

Процесс пастеризации

В настоящее время наиболее распространенным методом в США является высокотемпературная кратковременная пастеризация, при которой молоко нагревается как минимум до 161°F в течение 15 секунд (5).

Резюме
Сырое молоко не пастеризовано и не гомогенизировано. Пастеризация нагревает молоко, чтобы убить бактерии и увеличить срок хранения.

Некоторые защитники сырого молока утверждают, что многие вредные бактерии, уничтожаемые пастеризацией, такие как туберкулез, больше не представляют проблемы и что пастеризация больше не служит цели.

Однако большинство этих заявлений не подкреплены наукой.

Утверждение 1: Пастеризованное молоко содержит меньше питательных веществ

Пастеризация молока не приводит к значительной потере витаминов, углеводов, минералов или жиров (9).

Уровни жирорастворимых витаминов A, D, E и K также минимально снижаются при пастеризации (9).

Заявление 2: Пастеризация молока снижает содержание жирных кислот

Заявление 3: Пастеризация молока разрушает белки

Одна чашка (245 грамм) пастеризованного молока содержит 8,26 грамма белка (11).

Пастеризация молока не снижает уровень казеина, так как этот тип белка термостабилен (8, 9).

Несмотря на то, что сывороточный белок более подвержен термическому повреждению, пастеризация оказывает минимальное влияние на его усвояемость и питательный состав (8, 9).

Интересно, что молоко, подвергшееся воздействию сверхвысоких температур (275°F или 135°C в течение нескольких секунд), увеличило усвоение белкового азота примерно на 8%, а это означает, что белок лучше усваивался организмом (18).

Пункт 4: Сырое молоко защищает от аллергии и астмы

При этом сырое молоко связано со сниженным риском детской астмы, экземы и аллергии (21, 22, 23, 24).

Однако важно отметить, что эти исследования показывают связанное снижение риска, а не прямую корреляцию.

Повышенное воздействие микробов в сельскохозяйственной среде также связано со снижением риска астмы и аллергии, что может объяснить некоторые из этих результатов (10, 22, 25, 26).

Утверждение 5: Сырое молоко лучше для людей с непереносимостью лактозы

Сырое и пастеризованное молоко содержат одинаковое количество лактозы (14).

Не обнаружено различий в пищеварительных симптомах между сырым и пастеризованным молоком (28).

Заявление 6: Сырое молоко содержит больше противомикробных веществ

Их активность снижается при охлаждении молока, независимо от того, сырое оно или пастеризованное.

Резюме
Утверждения о том, что сырое молоко более питательно, чем пастеризованное, и что это лучший выбор для людей с непереносимостью лактозы, астмой, аутоиммунными и аллергическими состояниями, не соответствуют действительности.

Молоко поступает из стерильной среды внутри животного.

Бактерии и симптомы

Кто подвергается наибольшему риску?

Любой человек восприимчив, если молоко, которое он потребляет, содержит вредные бактерии.

Однако риск выше для беременных, детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.

Тяжесть вспышек сырого молока

« Предыдущая 1 … 647 648 649 650 651 … 745 Следующая »

ЛОР в обратную сторону 3 букв

комментарии, вопросы и ответы к сканворду дня:

Поле чудес ответы в игре 19 июля 2019 года

1 От чего на Руси-матушке избавлялись с помощью творожной сыворотки?

2 Какое необычное приданое выкрадывали у своих родителей невесты на Северном Кавказе?

3 От чего помогает древнеримский рецепт — стакан молока с медом?

4 Что применяли на Руси для тушения пожара в грозу если заканчивалось молоко?

5 Ответы на Суперигру за 19 июля 2019

Сухое обезжиренное молоко — Lactalis Ingredients

Характеристики

Сухое обезжиренное молоко для рекомбинированного ультрапастеризованного молока

Сухое обезжиренное молоко для шоколада

Сухое обезжиренное молоко для сгущенного и сгущенного молока с сахаром

Сухое обезжиренное молоко без лактозы

Подпишитесь на нашу рассылку

Что такое обезжиренное молоко? (с картинками)

Молоки и икра налима — как приготовить

Как приготовить икру налима

Рецепты приготовления налимьей икры

Как приготовить молоки налима

как приготовить икру и молоки в домашних условиях

Что можно сделать с икрой налима

Рецепт пряной засолки

Икра налима жареная

Как вкусно приготовить молоки налима

Молоки, обжаренные в муке

Рыбный паштет из молок с икрой

Рецепт рыбного карри | Bon Appétit

Ingredients

Fish

Карри и сборка

Подготовка

Рыба

Шаг 1

Шаг 2

Карри и сборка

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Рыбная похлебка Рецепт

Совет

Варианты рецептов

Фарфор первых лет Советской власти. Часть 2: humus — LiveJournal

1910-е. На Волге. Снимки Захария Захариевича Виноградова. Часть 5

1962. Шампань-Арденны на снимках Пола Алмаши

Домашние селфи Demi Rose

1910-е. На Волге. Снимки Захария Захариевича Виноградова. Часть 5

1962. Шампань-Арденны на снимках Пола Алмаши

Домашние селфи Demi Rose

Данько Н. Я. — «СОВ-АРТ»

«ДА ЗДРАВСТВУЕТ ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ ТРУД!»

Предметы автора

Доставка из Болгарии

Время обработки

Расчетное время доставки

Таможенные и импортные налоги

Способы оплаты

Возврат и обмен

Я с радостью приму возврат, обмен и аннулирование

Условия возврата

Есть вопросы по заказу?

Политика конфиденциальности

СССР СОВЕТСКИЙ ФАРФОР РУССКИЙ ЛОМОНОСОВ ЛФЗ МОЛОЧНАЯ КРУЖКА ЧАШКА ДЕВУШКА ЛИЦО ДАНКО 1950-е

#историяодногоэкспоната ДЕКОРАТИВНАЯ КРУЖКА «МОЛОКО» » Музей города Железногорска

Кружка декоративная «Молоко», роспись, золочение, Ленинградский фарфоровый завод (ЛФЗ), скульптор Данько Н.Я, СССР, 1960-1980 гг.

Кружка для кофе ручной работы Danko — Etsy, Финляндия

Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

Рождественский подарок Красная керамическая кружка Большая кофейная кружка Керамическая

Исследуйте связанные категории и поиски

Вспениватель для молока Nespresso Aeroccino 3

Самые выгодные предложения по Вспениватель для молока Nespresso Aeroccino 3

Производители

Milk Twister Вспениватель молока CA6500/63

Предлагаемые продукты

Недавно просмотренные продукты

Лучшие вспениватели молока 2022 г. Для приготовления горячей и холодной пены, латте-арт

1. Электрический вспениватель молока Secura, $38,96

2. Вспениватель молока SIMPLETaste, $12,9.7

Найдите что-нибудь памятное,
присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.