Упаковка молока дизайн: Дизайн упаковки молока: в ногу со временем.

Дизайн упаковки молочной продукции | True Advertising Group

Главная / Блог / Дизайн упаковки молочной продукции

Желая купить продукт, в первую очередь мы обращаем свое внимание на упаковку, и только потом интересуемся ценой и составом. Это происходит подсознательно. За этот процесс мы ни коем образом не отвечаем. Просто одни продукты для нас привлекательны и вызывают интерес и доверие, а другие – отталкивают. А дело в упаковке. Поэтому сегодня будем говорить о дизайне упаковки молочных продуктов. Наглядно увидеть, как обстоят дела, можно проследив основные тренды, наблюдаемые в Украине и в Западных странах.

Упаковка молока – основные тренды в разработке дизайна

Стараясь продать нам продукт, дизайнерами используются не только цвета, но и элементы и композиции. Грамотная подача и является той движущей силой, подталкивающей нас к покупке молока, йогуртов или ряженки. Исследуя рынок молочной продукции, мы определили основные тренды в дизайне упаковки молока. Предлагаем познакомиться с ними более детально.

Минимализм всегда актуален

Пробежавшись взглядом по витринам молочной продукции, вы наверняка отметите тенденцию – основным цветом упаковки является белый. Это вполне очевидно, ведь именно он ассоциируется у большей доли населения с молоком. Органично он смотрится в сочетании с голубым и светло-зеленым. Подобное решение встречается примерно у 80% всех молочных упаковок. Но все-таки подача продукта у отечественных и западных производителей отличается. В Европе чаще встречается минимализм. На упаковках отсутствуют лишние детали, многие бренды ограничиваются парой надписей. Главный акцент делается на создании впечатления надежности. При взгляде на упаковку сразу становится понятно, что это серьезная компания, которая отвечает за качество своего продукта.

В Украине производители пока опасаются отдавать предпочтение минимализму. Да, в дизайне также преобладает белый цвет, но он разбавлен иллюстрациями или народными орнаментами. Отличается дизайн от европейских ТМ и тем, что логотип выводится на первый план. У западных же производителей на первый план выводится название продукта.

Поля и зеленые луга

Когда ставка сделана на экологичность, на упаковках  встречаются изображения зелени, деревенских домиков и полей. Это классика в дизайне молока, позволяющая отдалиться от промышленных ассоциаций, которые связаны с производством продукта. Также часто на упаковках можно встретить мельницы, снопы сена, коров, в общем символы деревенской размеренной жизни. Это создает впечатление домашнего продукта, как у бабушки и дедушки в детстве.

На западе производители также активно пользуются традиционными приемами, и на их продуктах можно встретить, как луг, так и коров. Многие торговые марки выбирают рукописный шрифт названия. Это не случайно, ведь это залог дружеской атмосферы. Свежесть продукта подчеркивается за счет изображения нескольких капель молока. В Украине все чаще используют образы деревенской жизни. Если говорить о брендах «Наша ферма» и «Селянське», дизайн плетеной корзинки и клетчатой скатерти является отражением идеи и позиции компаний. К стати, зеленые луга также присутствуют.

Убедись сам

Чтоб подчеркнуть натуральность продукта, производители нередко используют прозрачную упаковку. Она может быть выполнена, как из пластика, так и стекла. Этот прием не только вызывает ассоциации чистоты и свежести, но и позволяет покупателю увидеть сам продукт.

Персонажи делают бренд «живым»

Упаковки с яркими иллюстрациями и интересными историями привлекают молодежь, а мультяшные герои будут интересны детям. В Европе многие производители предпочитают сторителлинг. На их упаковках встречаются иллюстрированные истории, из которых, как дети, так и взрослые смогут узнать для себя много интересного.

Отечественные производители чаще используют мультяшных персонажей. Ярким представителем является бренд «Простоквашино». Кот Матроскин и Шарик не только настраивают на позитивный лад, но и вызывают доверие. Большинство знает этих героев с детства, что автоматически подразумевает лояльность целевой аудитории. К тому же такая упаковка призвана побороть нелюбовь к молочным напиткам, которая часто наблюдается у детей.

Роскошь превыше всего

В борьбе за премиум-сегмент рынка производители часто делают акцент на элегантности и лаконичности. Но дизайн современной упаковки может быть и откровенно роскошным. Предпочтение отдается белым и золотым тонам, которые всегда смотрятся дорого.

Этапы создания дизайна упаковки молока

Процесс создания упаковки можно разделить на несколько этапов.

  1. Брифинг. На этом этапе заказчик рассказывает свое видение итогового результата, ставит перед командой дизайнеров и креативщиков основные задачи, которые хочет воплотить в дизайне. Нам важно понимать ваше УТП, позиционирование на рынке и… просто ваше видение. Благодаря заполненному брифу мы точно знаем, на чем стоит сделать акцент, чтоб получить по-настоящему крутой результат. Это и будет нашей отправной точкой, от которой мы будем отталкиваться при выборе концепций.
  2. Анализ и исследование. Далее мы проводим анализ рынка молочных продуктов, изучаем актуальные тенденции и товары конкурентов. Исследуются интересы покупателей, их предпочтения. Это позволяет выгодно подать продукт заказчика, и вызвать интерес у целевой аудитории.
  3. Создание концептов. Вооружившись полученной информацией, дизайнеры приступают к разработке оригинального дизайна упаковки. Комплексный подход позволит ей стать мощным инструментом продаж. При разработке уникального дизайна и тактильной составляющей обязательно учитываются психология восприятия и мировые тренды.
  4. Выбор итогового концепта. Мы демонстрируем наработки заказчику, из которых он выбирает наиболее перспективный по его усмотрению. При необходимости вносим соответствующие корректировки, доводим финальный вариант до идеала, так чтоб «без сучка и без задоринки».
  5. Мы «примеряем» разработанный дизайн на разные виды упаковок, чтоб он ярко смотрелся, как на мягком «пакете», так и на стеклянной бутылке.

При создании дизайна упаковки молочной продукции важно понимать, что на одном креативе «далеко уехать не удастся». Требуется комплексный подход в решении задачи, включающий в себя анализ конкурентной среды, предпочтений потенциальных покупателей, современные тренды. Только так можно создать дизайн, попадающий прямо в сердце целевой аудитории.

Почему именно True branding buro?

Хотите ярко заявить о себе на рынке, привлечь внимание потребителей и обойти конкурентов? Это к нам. Наша команда поработает над тем, чтоб новая упаковка не только вызывала интерес и транслировала вашу надежность, но и чтоб ее просто не хотелось выпускать из рук. В ходе работы мы уходим от штампов и клише, создавая дизайн, который не потеряет своей актуальности как минимум десять дет.

Популярное

09 сен 2020

психология

7 реальных идей для быстрого бизнеса в 2020 году

09 сен 2020

психология

7 реальных идей для быстрого бизнеса в 2020 году

09 сен 2020

психология

7 реальных идей для быстрого бизнеса в 2020 году

09 сен 2020

психология

7 реальных идей для быстрого бизнеса в 2020 году

09 сен 2020

психология

7 реальных идей для быстрого бизнеса в 2020 году

Давайте

сотрудничать!

Разработка логотипаФирменный стильРазработка сайтаРазработка упаковки / этикеткиМаркетинговое исследованиеБрендинг или РебрендингРозничная торговля или Pos-материалы

Отправить
сообщение

ТОП-10 трендов дизайна упаковки молочной продукции Пром-Упак

7 октября в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2019» на XIV Всероссийском Форуме «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности» Вера Бокарева, бизнес-тренер, независимый эксперт рынка упаковки, постоянный обозреватель портала Unipack. Ru выступила с докладом «Тренды дизайна упаковки молочной продукции: сегодня и завтра».

Как показывают исследования Nielsen, на отечественном рынке молочной продукции происходит стагнация. По большинству категорий практически нет прироста, это значит, что производители молочной продукции вынуждены искать более быстрые и эффективные ходы, чтобы выделяться, привлекать внимание.

Спикер представила 10 трендов в дизайне упаковки молочной продукции, которые актуальны для современного рынка. Все эти направления очень разные, обращаются порой к противоположным мотивам, что доказывает тот факт, что производители больше движутся в сторону нишевания и готовы экспериментировать и удивлять потребителя.

ТОП-10 трендов

1) Дизайн-открытка

Для этого направления характерны:

  • яркие цвета;
  • контрасты;
  • ассоциации с праздником;
  • фотографические изображения
  • декоративные элементы.

Яркие примеры – это упаковка некоторых продуктов Вкуснотеево и Дамате.


2) Flat-дизайн

Направление плоского дизайна успешно существует и в линейках молока и мороженого.

Его основные особенности:

  • плоский дизайн;
  • максимальная простота;
  • передача контуров без теней и бликов;
  • цветовые акценты;
  • минимализм;
  • заметная типографика.

Яркий пример – стаканчики с мороженым Гроспирон, дизайн разработан Punk You Brands.

3) Детский образ

Это стилистика, противоположная плоскому дизайну.

Для таких изображений характерны:

  • голубой и салатовый цвета;
  • объёмные изображения;
  • рисунки;
  • символы детства.

Типичный пример – дизайн упаковки молока «Счастливое детство» от «Остров свободы».

4) Претенциозный дизайн

В секторах коммодитиз потребителя тоже можно удивить экстравагантностью, интригующими решениями, подчеркивающими его исключительный выбор.

Вот составляющие данного тренда:

  • контраст;
  • минимализм;
  • экстравагантность;
  • нехарактерный элемент или материал.

Яркий пример – упаковка Unblackit от Backbone Branding.

5) Кибер+эмоция

Использование традиционных, привычных изображений в сочетании с диджитал-символами.

Основные составляющие:

  • символ цифровой эпохи;
  • эмоциональное сообщение;
  • характерные для категории цвета;
  • характерные для категории изображения.

Пример такого дизайна: разработка агентства «Агентство LINII Group» для Фармалакт.

6) Funny guide или смешной гид, прикольная инструкция.

Здесь наивное, упрощенное, но честное изображение процессов производства, доказательств натуральности продукта.

Составляющие такого дизайна:

  • леттеринг;
  • намеренные искажения;
  • забота о потребителе;
  • пошаговая инструкция.

Характерный пример – упаковка шведской компании Oatly.

7) Фарма-стиль

Это попытка с помощью визуализации показать строгий подход компании к качеству, заботу о здоровье.

Типичные элементы:

  • строгая композиция;
  • мелкий шрифт;
  • минимум изображений;
  • яркая плашка.

Пример такого дизайна – упаковка продукции канадской компании Raiz Beverages.

8) Скетч-дизайн

Или дизайн-набросок, рисунок от руки, с помощью которого пытаются показать крафтовость, натуральность продукции, простой состав ингредиентов.

Характерные составляющие такого дизайна:

  • скетч;
  • книжный дизайн;
  • иллюстрации «от руки»;
  • каллиграфия;
  • природная цветовая гамма.

Такой дизайн можно увидеть у упаковки молочной продукции «Инские просторы», разработанного A.STUDIO.

9) Мамский дизайн

Попытка продемонстрировать социальную роль в ярких, понятных образах, вызывающих ожидаемый отклик.

Составляющие такого стиля:

  • яркость;
  • акцент на тематической вербалике;
  • детские образы.

Отличный пример – упаковка Лебедяньмолоко, разработанная VASPUR.

10) Литер-дизайн

Визуальное отражение подхода современного потребителя, который знает, что хочет, со вниманием относится к выбору, при этом не готов тратить время на долгую процедуру выбора.

Характеристики такого стиля:

  • акцент на буквах;
  • зонирование;
  • игра символов;
  • контрасты;
  • утрированная простота.

Отличный пример — «ИдеальнОЕ мороженое», дизайн которого разработан «Штольцман и Кац».

 

Из всего этого можно сделать вывод о том, что современные потребители молочной продукции голосуют за честность, яркость, за понятные образы и недвусмысленные посылы. Вместе с тем, они хотят новизны, яркости, одной традиционности им явно недостаточно.

Источник: https://article. unipack.ru/76532/?mail

30 замечательных примеров дизайна упаковки для молока

Содержание

Последнее обновление 8 марта 2022 г.

Что содержит кальций, витамин D и богато ли питательными веществами? Если вы угадали молоко, то вы правы на 100%! Молоко является чрезвычайно распространенным напитком во всем мире и считается устойчивым к рецессии. Обычно мы все знаем молоко по уродливой пластиковой бутылке с разноцветными крышками, чтобы продемонстрировать его процентное содержание (конечно, дизайн меняется, если вы читаете это из другой части мира).

Скучный дизайн режет глаза каждый раз, когда я достаю его из холодильника. Это заставляет меня задаться вопросом, заботятся ли компании вообще о том, как их продукт представлен нам. Холодная суровая правда заключается в том, что большинству из них на самом деле все равно, и они занимаются этим только из-за денег. Однако некоторые страстные компании слишком заботятся о своем бренде, чтобы оставить пластиковую бутылку без дизайна.

Реальность такова, что молоко портится в течение двух-трех недель. С точки зрения бизнеса нет смысла тратить деньги на дизайн, который через пару дней выбросят (я не говорю, что так думает каждая компания, но большинство из них так и делают).

Подумайте об этом на мгновение, другая упаковка тоже выбрасывается. Возьмем, к примеру, шоколадные батончики, мы их едим и выбрасываем, но выглядит ли упаковка на них скучно? Мы все понимаем экономию денег, но когда вы делаете отличный продукт, вы должны сделать для него и отличную упаковку.

Сегодня для вашего вдохновения мы собрали несколько невероятных примеров дизайна упаковки молока. Следующие студенты, дизайнеры и дизайнерские агентства подняли творчество на совершенно новый уровень. Придумать молочный дизайн может показаться легким, но когда вам дарят черный лист бумаги, это определенно не так.

Большинство из следующих дизайнов все еще находятся на стадии разработки, однако некоторые из них вы можете найти в ближайшем продуктовом магазине. Если вы дизайнер упаковки, мы верим, что эта уникальная коллекция вдохновит вас на творчество!

1. Студенческая работа – Пау Пуч Васкес

Дизайн: Пау Пуч Васкес | Страна: Испания

2. Студенческая работа – Микела Монтероссо

Дизайн Микела Монтероссо | Страна: Италия

3. MLK

Дизайн брендингового агентства Depot WPF | Страна: Россия

4. Пятнистая корова

Дизайн Motto | Страна: США

5. Соевый мамель

Дизайн KIAN | Страна: Россия

6. Мью

Дизайн по умолчанию | Страна: Таиланд

7. 8-й континент Соевое молоко

Дизайн BBDO West | Иллюстрация: Бен Джавенс | Страна: США

8. Студенческая работа — Одри Лапьер

Дизайн Одри Лапьер | Страна: Канада

9. Молочные коктейли Bill’s

Дизайн ILoveDust | Страна: Великобритания

10. Студенческие работы – Arantxa Rues

Дизайн Arantxa Rues | Страна: Испания

11.

 Mellanmjölk

Дизайн Amore | Страна: Швеция

12. Студенческая работа – Эшли Линненбанк

Дизайн Эшли Линненбанк | Страна: США

13. Концепт коробки для молока

Дизайн Raw Edges | Страна: Великобритания

14. Feez

Разработано HvingtQuatre | Страна: Франция

15. Молоко Schroeder

Дизайн Capsule | Страна: США

16. Forest Milk

Разработано Rise Design Office | Страна: Япония

17. Milko Milk

Разработано United Power | Страна: Швеция

18. Arla Milk — WWF Earth Hour

Дизайн Milk | Страна: Швеция | Используемые шрифты: Futura

19. Milk Concept

Дизайн Дэвида Фунга | Страна: США | Используемые шрифты: Archer

20. Бутылка молока Arla

Дизайн Neumeister | Страна: Швеция

21. Сбор молока

Дизайн Hattomonkey | Страна: Россия

22.

 LAIT

Дизайн Марка Пракена | Страна: Франция

23. Молоко Cravendale

Дизайн: Санна Аннукка | Страна: Великобритания

24. Летняя корова

Дизайн: Били Кардона | Страна: Испания

25. Молоко, Мужчина

Дизайн Бена Стивенса | Страна: Австралия

26. Muscle Milk: ReUp

Разработано Astro Studio | Страна: США

27. Quick Chek

Разработано Lippincott | Страна: США

28. Признания Миллы

Дизайн: Кристи Шрисанан и Эрик Барриос | Страна: США

29. Кидо

Дизайн Эсра Огуз | Страна: Турция

30. Organic Valley

Дизайн: Лиза Эллерин, Алисия Прентис, Оливия Дюваль, Крис Юн, Эми Росс, Блейк Сандерс | Страна: США

Теги: антикварные контейнеры для молока искусство красивая упаковка упаковка косметических продуктов этикетка для пива молоко лучший дизайн упаковки бренда лучшая упаковка молока лучшая упаковка лучший дизайн упаковки черная упаковка для напитков дизайн коробки дизайн коробки идеи дизайна коробки дизайн упаковки шаблон упаковки коробки коробка продукта коробка продукта, которая открывается картинками бренд упаковочный бизнес упаковка выноска дизайн коробки может упаковка идеи упаковки конфет мультяшные изображения молочных бутылок мультяшные картинки молочных продуктов мультяшные картинки молочных бутылок дешевая упаковка дешевые этикетки продуктов дизайн упаковки сыра умная упаковка продукта упаковка одежды идеи упаковки одежды полный дизайн и упаковка идеи дизайна прохладной коробки классные дизайны коробок классные формы коробок классные дизайны простые классные дизайны для рисования на обуви классная упаковка классные бумажные дизайны классные идеи продуктов классные простые дизайны классные небольшие дизайны дизайн косметической упаковки самые сумасшедшие коробки подписки сумасшедшая упаковка креативная креативная коробка идеи креативной коробки креативная упаковка для волос креативная упаковка молока креативная упаковка креативная упаковочная компания креативный дизайн упаковки креативные идеи упаковки креативные упаковочные решения креативная розничная упаковка креативные способы упаковки бутылок с ликером индивидуальный дизайн коробки индивидуальный дизайн упаковки милые узоры милая упаковка для макияжа милая упаковка милые пакеты для упаковки милые коробки для упаковки милая упаковка для доставка симпатичные идеи упаковки симпатичная упаковка упаковки дизайн упаковки молочных продуктов дизайн на бумаге, который можно увидеть в световом дизайне на бумаге, который можно увидеть сквозь свет дизайнер кувшин для молока упаковка своими руками элегантная упаковка Примеры упаковка ароматизированного молока дизайн упаковки пищевых продуктов упаковка пищевых продуктов бесплатные PR пакеты фанки упаковочные коробки забавная упаковка дизайн подарочной коробки красивые коробки хорошая упаковка идеи упаковки для волос упаковка продуктов для волос высококачественная упаковка как разработать упаковку как рисовать молочные продукты мне нужна упаковка для моего продукта недорогая упаковка продукта инновационная упаковка вдохновение вдохновение упаковка рациона интересный дизайн интересные шаблоны упаковки коробка для сока духи последняя упаковка роскошные упаковочные коробки дизайн упаковки для макияжа металлическая молочная банка идеи этикетки для молочных бутылок дизайн упаковки для молочных бутылок дизайн молочной коробки дизайн упаковки для молочной коробки дизайн упаковки для молочной упаковки упаковка для молочной упаковки оптом размеры упаковки для молока название молочной компании идеи контейнер для молока контейнер для молока пластиковая этикетка для молока пакет для молока дизайн упаковки для молока упаковка для молока дизайн упаковки для молока упаковка для молока в Индии материал для упаковки молока дизайн пакета для молока дизайн упаковки для сухого молока современная упаковка современные методы упаковки новая упаковка белая упаковка старая упаковка для молочного молока старая шляпа креативный оригинал дизайн упаковки дизайн макета дизайнер упаковки дизайн упаковки дизайн коробки упаковка шаблон коробки дизайн упаковки дизайн упаковки компании дизайн упаковки идеи дизайна подарочной упаковки дизайн упаковки вдохновение дизайн упаковки онлайн дизайн упаковки программное обеспечение дизайн упаковки временный латы упаковка дизайн дисплея упаковка графический дизайн идеи упаковки упаковка в маркетинге упаковка вдохновение идеи дизайна этикетки упаковка логотип упаковка мира формы упаковки шаблон упаковки упаковка упаковка персонализированные пластиковые бутылки для молока фотографии молочных контейнеров идеи упаковки растений дизайн этикетки пластиковой бутылки пластиковые бутылки для упаковки молока изображения пластиковой бутылки молока пластиковый контейнер для молока популярные статьи для вдохновения pr идеи упаковки красивая упаковка коробка продукта дизайн коробки продукта дизайн продукта и упаковка продукта идеи дизайна продукта идеи отображения продукта упаковка продукта дизайн упаковки продукта упаковка продукта упаковка продукта коробки упаковки продукта компании упаковка продукта дизайн упаковки продукта продукт дизайн упаковки компании идеи упаковки продукта поставки упаковки продукта розничная торговля дизайн упаковки простой дизайн упаковки дизайн упаковки для ухода за кожей упаковка для малого бизнеса маленькие упаковочные коробки идеи этикеток для мыла идеи упаковки мыла мыло wr идеи упаковки носков потрясающий дизайн тканевой подписной коробки вещи, которые входят в коробку консервная банка для молока лучшие упаковочные компании типы упаковки молока в Индии виды упаковки уникальная упаковка уникальные упаковочные материалы старинные этикетки для бутылок с молоком старинный контейнер для молока деревянные бутылки для молока дизайн упаковки йогурта

Идеи упаковки молока — 75+ лучших дизайнов упаковки молока в 2022 году

40

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

113

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

28

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

46

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

28

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

14

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

42

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

14

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

27

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

9

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

6

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

143

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

11

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

11

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

7

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

34

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

8

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

4

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

15

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

7

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

8

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

39

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

3

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

11

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

2

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

23

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

2

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

7

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

5

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

7

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

7

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

2

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

7

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

6

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

1

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

7

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

1

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

63

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

3

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

3

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

12

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

2

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

20

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

1

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

13

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

6

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

4

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

2

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

2

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

3

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

4

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

1

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

1

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

2

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

1

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

4

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

2

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

2

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

1

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

0

Пожалуйста, нажмите «Сохранить избранное», прежде чем добавлять другие понравившиеся дизайны

Вы посмотрели 99дизайнов и хотите еще один кусочек?

по ET

Поиск идей упаковки

Молочные упаковки не подходят? Попробуйте что-нибудь еще:

Кофейные упаковки

Чайные упаковки

Упаковки для бутылок

Упаковки для воды

Упаковка сока

Упаковка для напитков

Упаковка для напитков

Упаковка зеленого чая

Упаковки для чашек

Упаковки для энергетических напитков

Упаковка матча

Упаковка какао

Пищевая упаковка

Коробчатая тара

Шоколадные упаковки

Мыльные упаковки

Косметическая упаковка

Мешочные упаковки

Как создать свой дизайн упаковки молока

Если вы хотите, чтобы упаковка для молока выделялась среди конкурентов, обратитесь к профессиональному дизайнеру. Найдите и наймите дизайнера, который воплотит ваше видение в жизнь, или проведите конкурс дизайна и получите идеи от дизайнеров со всего мира.

Начать конкурс

Дизайнеры со всего мира предлагают вам свои идеи. Вы предоставляете отзывы, оттачиваете свои фавориты и выбираете победителя.

Начать конкурс

Начать проект

Найдите идеального дизайнера, соответствующего вашему стилю и бюджету. Затем сотрудничайте один на один, чтобы создать индивидуальную упаковку.

Начать проект

Узнайте больше о дизайне упаковки продукта

4,8 в среднем от 136
дизайн упаковки продукта отзывы покупателей

Из чего состоит хорошая упаковка для молока?

Великолепная упаковка показывает миру, что вы представляете, заставляет людей помнить ваш бренд и помогает потенциальным покупателям понять, подходит ли им ваш продукт.

Грудничкам коровье молоко: Коровье молоко детям можно ли? С какого возраста дают коровье молоко

Коровье молоко детям до года: насколько опасным может быть коровье молоко для новорожденных и младенцев

Долгое время велись жаркие споры о том, можно ли давать коровье молоко детям до года. Наконец специалисты определились…

Коровье молоко детям до года: ребенок — не теленок…

Большинство педиатров пришли к окончательному выводу: коровье молоко детям до года давать не рекомендуется. И вовсе не потому, что молоко вдруг стало вредным продуктом, отнюдь нет! И фраза, весело пропетая тетей-коровой в известном мультике про того, кто пасется на лугу, остается верной.

Однако требует уточнений: не всем детям коровье молоко полезно. Более того, для малышей до года молоко крупных животных представляет серьезную опасность!

Дело в том, что коровье молоко содержит очень много белков и жиров, тогда как ни система ЖКТ, ни почки маленького ребенка могут просто не выдержать такой нагрузки в силу своего возрастного несовершенства. 

Зачем же в коровьем молоке такой избыток белков и жиров? Очень просто: коровьи дети — телята — растут куда быстрей человеческих карапузов. Им необходимо определенное количество (учитывая, в первую очередь, их массу тела) полезных веществ для хорошего роста и развития.

Лучше меньше да лучше

Итак, причина первая, по которой не стоит давать коровье молоко детям до года: в молоке коров, кобыл, коз и других крупных животных содержится чрезмерное количество белков и жиров — слишком большое для того, чтобы человеческий детеныш смог их усваивать без риска для своего здоровья.

В коровьем молоке почти в 3 раза больше белков, чем в грудном женском молоке. Новорожденному ребенку и малышу до года справиться с таким количеством белка без ущерба для своего здоровья крайне сложно.

Но хуже того другое: чрезмерное количество минеральных веществ, которые получает ребенок до года с коровьи молоком! Судите сами: если малыш до года употребляет коровье молоко, он получает почти в 5 раз больше кальция, чем ему нужно, а фосфора — почти в 7 раз больше нормы. И если излишки кальция устраняются из организма младенца без проблем, то вот чтобы вывести изрядные излишки фосфора, почкам приходится задействовать и кальций, и витамин D. Таким образом, чем больше молока потребляет кроха, тем более острый дефицит витамина D и кальция испытывает его организм.

И опять страдают почки младенца: лишнее количество белков и минеральных солей, в которых организм младенца не нуждается, является ненужным балластом. Почки начинают работать с 2-3-кратной перегрузкой. А поскольку в первые месяцы жизни у младенца еще недостаточно развиты почки и вся выводящая система, организм ребенка испытывает в три с половиной раза большую нагрузку, чем та, которую он может вынести.

Из-за недостаточной пропускной способности почек ребенок просит еще больше пить, получая дополнительную нагрузку на почки, и попадает в замкнутый круг.

Железное правило

Другая проблема: в то время как жиров и белков в коровьем молоке слишком много, железа, так нужного младенцу, являющегося частью быстро размножающихся эритроцитов, в нем катастрофически мало.

А недостаток железа, как известно, может способствовать развитию у детей железодефицитной анемии. Кроме того, регулярное употребление коровьего молока ребенком до года может вызвать аллергию и сахарный диабет. 

Когда и как можно давать детям коровье молоко

Итак, добрая тетя-корова из мультика должна была бы добавить: «Дети старше трех лет, смело пейте молоко — будете здоровы!» И в этом случае была бы права уж точно на 100%. Это именно тот возраст, когда дети способны усвоить всю пользу и силу коровьего молока.

Ну а знакомить детей со вкусом коровьего молока можно и пораньше, когда малышу исполнится годик. Начинайте давать коровье молоко детям, как и любой другой прикорм, с небольшого количества.

Причем, для начала гастроэнтерологи советуют разводить цельное молоко с водой в пропорции: 1 часть молока и 2 части воды. Через несколько недель можно изменить пропорцию: 1 часть молока и 1 часть воды. Обязательно нужно следить за реакцией малыша на этот продукт, так как он может вызывать сильные аллергические реакции. 

Только когда ребятишки перерастают возраст 1 года, только тогда их почки созревают настолько, что способны уже выводить излишки фосфора, не лишая организм необходимого ему кальция и витамина D. И, соответственно, теперь коровье молоко (а также козье и любое другое молоко животного происхождения) из продуктов вредных в детском меню превращается в продукт полезный и важный. 

Полина Сошка

Getty Images

Сегодня читают

Дочь Салтыковой ищет работу в Лондоне, сын Виторгана служит в Израиле: куда стремительно разъехались дети знаменитостей

Первая леди Южной Кореи, которая в 50 лет выглядит на 30, стала главной звездой саммита G-20

Золотые вешалки, портреты и инициалы Леди Бу: первые кадры из квартиры Бузовой за 120 миллионов

Сумка Chanel, платок Hermes, цепь Agent Provocateur: Ольгу Орлову одарили люксом

Прилучный отпустил Брутян позировать одну, беременная Моряк пришла в сетке: чем запомнилась премьера фильма «Слон»

полезные свойства и вред, с какого возраста давать, мнения медиков

Молоко традиционно считается продуктом здоровым, богатым на полезные элементы. Родители, следуя советам бабушек и дедушек, часто стараются давать этот продукт детям как можно раньше, иногда даже полностью заменяют им грудное кормление. Но у детских врачей кардинально другое мнение касательно того, использовать ли коровье молоко для грудничков.

Основные свойства коровьего молока

Лучшим питанием для новорожденного ребенка является молоко матери, поэтому не удивительно, что врачи по всему миру настоятельно рекомендуют кормить младенцев грудью, ведь так удовлетворяются психологические и физиологические потребности малыша. Но бывают ситуации, когда традиционное кормление не может задействоваться. В таких случаях появляется вопрос касательно адекватной альтернативы – выбора качественного, полезного и безопасного для грудничка заменителя материнского молока.

С использованием коровьего молока для младенцев нужно быть очень внимательным. К полезным свойствам такого напитка можно отнести повышенное количество минералов, витаминов и углеводов в составе. Вместе с тем большой показатель углеводов способен у слишком маленьких детей спровоцировать проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.

Чем коровье молоко может быть опасно

Разбираясь, можно ли коровье молоко грудничку, нужно знать, что главный белок напитка под названием казеин относится к сильнейшим аллергенам. В результате неполного его рассасывания продукт способен поступать в кровь и реагировать там как антиген, провоцируя мощную реакцию со стороны иммунной системы. В итоге встряска иногда приводит не только к возникновению непереносимости молочных продуктов, но и может стать причиной развития сахарного диабета I типа.

Почему коровье молоко не подходит

Если для взрослых напиток является достаточно полезным, то коровье молоко для грудничков часто сопряжено с неким риском. Это основано на особенностях работы системы пищеварения детей и недостаточной ее зрелости. Причины отрицательного влияния указанной жидкости на организм младенца связаны с несколькими факторами, с которыми обязательно ознакомиться перед тем как давать коровье молоко грудничку:

  1. В молоке коровы присутствует много солей (хлоридов, фосфатов), минералов (натрия, магния, кальция, калия). У новорожденного ребенка система мочевыделения еще не полностью созрела, из-за чего не готова к выведению чрезмерного количества солей. В результате последние способны откладываться в организме маленького человека.
  2. В коровьем молоке совсем немного железа. К тому же оно плохо усваивается организмом, тем самым повышая риск развития анемии у грудничка. Низкий показатель железа сказывается негативно на развитии маленького ребенка, его росте, функциональной силе иммунной системы.
  3. По причине содержания большого количества белка казеина в молоке коровы затрудняется его переваривание детским организмом. Чрезмерный объем указанного белка может оказать большую нагрузку на почки.
  4. В напитке мало меди, цинка, витамина Е и аскорбиновой кислоты, а такие элементы крайне важны для нормального развития младенца. Также в составе молока присутствует очень мало аминокислот цистина и таурина, которые необходимы для развития головного мозга.

Что лучше использовать: смеси или молоко

Если кормление новорожденного грудным молоком невозможно, врачи рекомендуют делать выбор в пользу адаптированных молочных смесей, подбирать которые нужно обязательно с помощью доктора, учитывая индивидуальные особенности грудничка.

Мало кто знает, что даже самостоятельно приготовленная смесь для младенца на основе коровьего молока будет более полезной, нежели кормление ребенка просто чистым молоком коровы. Преимущества покупных смесей следующие:

  1. Состав продукта постоянный и заранее известен.
  2. Производитель включает в смесь только полезные и необходимые ребенку витамины и микроэлементы.
  3. Белок казеин тщательно обрабатывается до состояния снижения аллергенных характеристик.
  4. Удобно использовать смесь, к тому же ее можно купить заранее и хранить в домашних условиях длительное время.

С коровьим молоком для грудничков дела обстоят сложнее, ведь неизвестно, каким кормом питалось животное, тщательно ли была помыта тара, в каких условиях хранился продукт. На более крупных фермах часто применяются антибиотики и прочие лекарства в целях лечения и профилактики. Указанные вещества попадают в молоко и, к сожалению, даже в результате термической обработки не разрушаются.

Домашнее молоко, безусловно, более полезно для детей, потому что состояние здоровья животного и его питание можно отследить самостоятельно. Продукт обязательно должен быть пастеризован. Для этого его нагревают до 90 градусов. Медицинские специалисты разрешают родителям готовить домашний творожок для ребенка, кефир и прочие продукты посредством купленных в аптеке заквасок. Так можно разнообразить повседневное питание ребенка.

С какого возраста допустимо вводить коровье молоко в детский рацион

Коровье молоко для грудничка с какого возраста лучше всего начинать вводить в рацион – таким вопросом задаются многие родители. Специалисты провели множество исследований, чтобы определить лучший возраст для таких изменений в питании. В большинстве своем врачи сходятся во мнении, что начинать давать такой напиток ребенку в возрасте меньше года не стоит в связи с непереносимостью белка коровьего молока у грудничка. Если мама все же желает разнообразить питание младенца посредством молока коровы, то минимальный возраст грудничка должен равняться 9 месяцам.

Настоятельно не рекомендуется вводить молоко детям в возрасте до 3 лет, если они входят в группу риска, обусловленную несколькими факторами:

  • непереносимость коровьего молока у грудничка:
  • склонность к аллергии;
  • стойкие расстройства работы системы пищеварения, проявляющиеся в виде поносов и запоров;
  • проблемы с метаболизмом;
  • заболевания почек.

Многие скажут, что ранее веками и даже тысячелетиями детей кормили разведенным молоком коровы с раннего возраста, если материнского молока не было. Но нужно не забывать, что ухудшение здоровья малышей прогрессирует с годами, в частности, участились случаи наличия аллергии на коровье молоко у грудничков. Так стоит ли рисковать?

Правила введения в меню

Прикорм ребенка молоком лучше начинать с козьего. Оно более полезно для младенцев и проще усваивается кишечником. Аллергические реакции со стороны организма возможны, но проявляются крайне редко. Единственное, что может помешать кормлению, — это неприятный запах, способный не понравится малышу.

Затем можно начинать давать коровье молоко для грудничков. В возрасте ближе к 2 годам нужно обращать внимание на продукт с низким показателем содержания жира в составе (1-2%), также можно давать ребенку полностью обезжиренный напиток.

Полезно прибегать к чередованию козьего и коровьего молока, так как питательные элементы в напитках содержатся в разных соотношениях. В частности, в коровьем молоке гораздо больше фосфора в сравнении с козьим.

Как кормить ребенка молоком

Родители должны знать о положительном и отрицательном влиянии коровьего молока для грудничка, с какого возраста его можно давать ребенку, а также как правильно проводить прикорм. Всегда нужно начинать с небольших объемов, это касается любой новой пищи в рационе детей. Рекомендуется разводить половину чайной ложки в соотношении 1:2.

Важно отслеживать состояние малыша, чтобы вовремя заметить любую возможную патологическую реакцию со стороны организма. Если станут заметны какие-либо признаки индивидуальной непереносимости у малыша, продукт исключить из рациона.

Можно ли давать детям молоко из магазина

Молоко, которое продается в магазинах, проходит специальную пастеризацию, но все же не является адаптированным для незрелой системы пищеварения ребенка. Давать такой продукт маленьким детям в возрасте до 3 лет не стоит. Лучше делать выбор в пользу более специализированного детского питья.

Для изготовления такого продукта задействуется молоко высшего качества, которое обязательно проходит ультрапастеризацию, в процессе которой все патогенные бактерии уничтожаются. Уровень жирности напитка всегда соответствует тому показателю, который организм ребенка способен освоить. Благодаря применению специального детского питья можно свести к минимуму риск проявления аллергических реакций.

Выбор молока для покупки

При выборе коровьего молока важна натуральность и безопасность. Можно покупать продукт у частных хозяев – аккуратных и чистоплотных, чье животное регулярно поддается осмотру ветеринара. Нужно делать выбор в пользу напитка, который соприкасался с воздухом как можно меньше времени, поскольку при этом частично окисляются молочные жиры. Информацию по этому поводу можно узнать непосредственно у фермера.

Свежесть молока и пастеризация

Огромное значение имеет и свежесть продукта. В составе цельного парного молока присутствует много полезных нутриентов, которые способны сдерживать развитие патологических гнилостных микроорганизмов. Но уже спустя 2 часа такая особенность утрачивается, в связи с чем подвергать пастеризации либо кипячению сырое молоко обязательно. Лучше всего задействовать моментальную пастеризацию, то есть нагреть молоко практически до 90 градусов, после чего сразу выключить плиту.

Пастеризация почти не меняет вкусовые особенности напитка, но помогает уничтожить патологические микроорганизмы, которые являются возбудителями опасных заболеваний, в том числе бруцеллез и туберкулез. Не погибают только термостойкие молочнокислые микроорганизмы, а также полезные нутриенты.

Хранение коровьего молока

Период, в течение которого можно хранить молоко, в первую очередь зависит от способа его обработки, температуры, при которой оно хранится, и непосредственно упаковки. Сырой напиток можно хранить в течение 48 часов при температуре 1-2 градуса, при 3-4 градусах – не более полутора суток, при 4-6 – сутки, при 6-8 – 18 часов. Если же температура равняется 8-10 градусам, то хранить в таких условиях молоко можно не дольше 12 часов.

При покупке молока в супермаркете рекомендуется класть упаковку в корзину самым последним, чтобы молоко как можно дольше оставалось в холоде. Дома нужно сразу же отправить напиток в холодильник. Ставить на дверцу его не стоит, лучше отправить на полку. Кроме оригинальной упаковки можно использовать для хранения керамическую либо стеклянную тару.

Важно избегать попадания на молоко прямого света, потому что оно разрушительно влияет на рибофлавин. Допустимо замораживать молоко, таким образом сохраняя его вкусовые и питательные свойства на продолжительное время. Но размораживать такой продукт разрешается только в холодильнике.

Давать коровье молоко новорожденным нельзя. В связи с тем, что в нем содержится много минералов и белка казеина, продукт трудно переваривается неокрепшей системой пищеварения ребенка, оказывает повышенную нагрузку на почки. Часто проявляется аллергическая реакция на молоко, поэтому всегда важно отслеживать состояние ребенка. Поначалу нужно разводить напиток водой, увеличивая порции понемногу, при необходимости сдать анализ на белок коровьего молока у грудничка. В результате соблюдения всех рекомендаций проблем с введением прикорма не возникнет.

Молоко или альтернативы для малышей

RachelMS, RD, LDN, CSSD, CBS

Время чтения: 7 минут

Что мне следует знать о выборе правильного молока для моего малыша?

  • Знайте, какие варианты молока доступны

  • Узнайте о плюсах и минусах каждого варианта молока

  • Как убедиться, что ваш малыш получает необходимое ему питание, независимо от выбора молока

    9002 переход на молоко в возрасте 1 года может стать важной вехой. В 1 год твердая пища должна быть основным источником питания вашего малыша. 1,2 Это означает, что ваш ребенок все меньше и меньше полагается на детскую смесь и грудное молоко. Малыши продолжают стабильно расти в течение второго года жизни, при этом жир продолжает играть важную роль в развитии мозга, а потребности в питательных веществах, таких как кальций, витамин D и другие микроэлементы, возрастают. 3 Цельное коровье молоко является ценным источником. этих необходимых питательных веществ. Детей, находящихся на искусственном вскармливании, рекомендуется начинать переводить на молоко в возрасте 1 года, отлучая от детской смеси в период между 12 и 14 месяцами. 4, 5 Дети, находящиеся на грудном вскармливании, могут продолжать пить грудное молоко столько, сколько хотят мать и ребенок. 6, 7


    Должен ли я выбрать немолочное молоко для своего малыша?

    Если у вашего малыша аллергия на коровье молоко, или вы являетесь веганом или вегетарианцем, при выборе альтернативы коровьему молоку следует учитывать некоторые моменты. Многие из немолочных вариантов содержат меньше белка, жира и некоторых витаминов и минералов, таких как кальций, витамин D и B12, которыми богато коровье молоко, поэтому коровье молоко рекомендуется Американской академией медицины. Педиатрия. 8 Несладкое, обогащенное соевое молоко является единственной альтернативой немолочному молоку, рекомендованной в настоящее время экспертами в области педиатрии. 8, 9, 10, 11

    Подробнее: Чувствительность к молочным продуктам у младенцев и детей ясельного возраста

    В чем разница между коровьим молоком и альтернативами растительному молоку?

    Несмотря на то, что на выбор предлагается огромное количество альтернатив молоку, имейте в виду, что единственное молоко и альтернатива молоку, рекомендованные Американской академией педиатрии и другими педиатрическими экспертами, — это коровье молоко и соевое молоко.

    Вот некоторые доступные молочные и немолочные варианты молока:

    • Whole cow’s milk

    • Breastmilk

    • Toddler formulas

    • Soy milk

    • Rice milk

    • Almond milk

    • Hemp milk

    • Goat’s milk

    • Кокосовое молоко

    • Овсяное молоко

    Рекомендуемое молоко и заменители молока

    Цельное коровье молоко – Цельное коровье молоко при добавлении в различные продукты может способствовать росту и развитию детей старше 1 года. Этот вид молока рекомендован Американской академией педиатрии в качестве замены детской смеси в этом возрасте. 13 В расчете на 8 унций цельное коровье молоко является качественным источником кальция, белка, жира, фосфора, витамина А и витамина D. Большинству детей рекомендуется цельное коровье молоко, пока ребенку не исполнится 2 года.

    Подробнее: Почему кальций важен для младенцев, малышей и мам

    Грудное молоко  – AAP рекомендует продолжать грудное вскармливание до первого дня рождения, тогда как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует кормить грудью как минимум до двухлетнего возраста. 7 Если ваш малыш все еще сосет грудь 3–4 раза в день, не нужно добавлять коровье молоко в его рацион прямо в 12 месяцев. Если вы все еще кормите грудью, не беспокойтесь о молоке! Ваш малыш чувствует себя хорошо. Однако, если вы предлагаете грудное молоко из бутылочки, попробуйте предложить его из чашки. Если ваш ребенок сосет грудь один или два раза в день, может потребоваться немного коровьего молока.

    Подробнее: Каковы преимущества грудного вскармливания

    Соевое молоко  – Поскольку соевое молоко по своим питательным свойствам эквивалентно коровьему, это единственная альтернатива молоку на растительной основе, рекомендованная педиатрами. 8, 9, 10 Для людей с чувствительностью или аллергией на молочные продукты соевое молоко обеспечивает достаточное количество калорий и белка для растущего малыша. Ищите неподслащенное соевое молоко, обогащенное кальцием и витамином D. Важно отметить, что у некоторых детей с аллергией на белок коровьего молока также может быть аллергия на сою, поэтому соевое молоко и соевые смеси для детского питания рекомендуются детям только при определенных обстоятельствах. .

    Подробнее: Руководство по воспитанию ребенка с пищевой аллергией. Если вас это беспокоит, не стесняйтесь обсудить это с врачом ребенка или экспертом Happy Baby. Они здесь, чтобы помочь в нашем бесплатном живом чате с понедельника по пятницу с 8:00 до 18:00 по восточному времени, а также в субботу и воскресенье с 8:00 до 14:00 по восточному времени. Теперь говорите!


    Детская смесь и другие заменители молока на растительной основе

    Хотя может возникнуть соблазн использовать любое растительное молоко вместо коровьего или соевого молока, в большинстве этих вариантов отсутствуют важные питательные вещества, необходимые вашему малышу, такие как как белок, жир и кальций. Не рекомендуется заменять ими коровье молоко или соевое молоко, если это специально не указано вашим педиатром.

    Детские смеси  – Американская академия педиатрии и Всемирная организация здравоохранения заявили, что детские смеси не нужны и часто содержат избыток сахара, который не нужен. 8, 9 Даже если ваш малыш немного привередлив или все еще не ест все продукты, этот тип смеси не рекомендуется. Думайте о том, что они удовлетворяют свои потребности в среднем в течение недели, а не ежедневно. Они получают питательные вещества из пищи, которую они едят, и дополнительного молока, и это должно удовлетворять их потребности в питании для роста и развития.

    Рисовое молоко  – Дети с аллергией на коровье и соевое молоко или придерживающиеся вегетарианской или веганской диеты часто переходят на рисовое молоко, но это может быть не лучшим выбором для вашего растущего малыша. В рисовом молоке меньше белков, жиров, калорий, витаминов и минералов, чем в других молочных альтернативах, а также больше сахара. 14 Если вы решите использовать рисовое молоко, выбирайте несладкие версии, обогащенные кальцием и витамином D, и убедитесь, что рацион вашего малыша включает другие источники белка и полезных жиров.

    Подробнее: Удовлетворение ваших потребностей и потребностей ребенка на вегетарианской диете

    Миндальное молоко  – миндальное молоко, как и рисовое молоко, содержит меньше белка по сравнению с коровьим молоком, но содержит немного больше жира; в среднем примерно столько же, сколько 1% коровьего молока или около 3 граммов. Если вы решите использовать миндальное молоко, выбирайте несладкие версии, обогащенные кальцием и витамином D, и убедитесь, что рацион вашего малыша содержит другие источники белков и жиров.

    Конопляное молоко  – В несладком конопляном молоке больше жира, чем в другом растительном молоке – от 6 до 7 граммов на 8 унций, что чуть меньше 8 граммов в цельном молоке. Но в некоторых видах конопляного молока содержится только 1 грамм углеводов и около 2 граммов белка. Если вы выбираете конопляное молоко, убедитесь, что оно обогащено кальцием и витамином D, а в рационе вашего малыша достаточно белка.

    Козье молоко  – Хотя козье молоко содержит больше кальция, В6, витамина А и калия, чем коровье молоко, в нем отсутствует фолиевая кислота, витамин D и В12. 15 Поэтому, если вы предпочитаете козье молоко, важно выбрать марку, обогащенную этими питательными веществами, или убедиться, что ваш малыш получает эти питательные вещества из других продуктов.

    Подробнее: Почему фолиевая кислота важна для младенцев, малышей и мам
    Подробнее: Получение достаточного количества витамина B12

    Кокосовое молоко  – Хотя в кокосовом молоке больше железа, чем в коровьем, оно содержит меньше калорий, белка, и витамина D, чем некоторые другие немолочные виды молока. 14 Если вы выберете это для своего малыша, не забудьте включить в его рацион дополнительные источники белка, полезных жиров, витамина D и калорий.

    Овсяное молоко  – Как и другие виды растительного молока, многие варианты овсяного молока обогащены достаточным количеством кальция и витамина D (но проверьте, чтобы убедиться!), однако они содержат гораздо меньше белка, чем коровье молоко. 16 Кроме того, большинство видов овсяного молока содержат меньше жира. Некоторые добавляют масло, чтобы повысить содержание жира примерно до 3,5 граммов или чуть более 1% коровьего молока. Если вы выбираете овсяное молоко для своего малыша, убедитесь, что оно обогащено соответствующими витаминами и минералами, не содержит подсластителей и что в рационе вашего малыша достаточно белков и жиров.


    Как убедиться, что мой малыш получает необходимое ему питание?

    Сколько молока должен пить мой малыш?

    Важно помнить, что, хотя ваш малыш, возможно, находился на молочном или молочно-тяжелом питании смесью и/или грудным молоком до 1 года, после 1-летнего возраста количество молока должно быть ограничено до 2 лет. до 3 чашек в день. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует только от 2 до 3 чашек (от 16 до 24 унций) молока или заменителя молока в день. 8

    Подробнее: Как перевести ребенка на молоко?


    Проконсультируйтесь с лечащим врачом вашего малыша

    Ваш педиатр хорошо знает потребности вашего малыша в питательных веществах и может подсказать, какое молоко или альтернатива молоку могут работать лучше всего. Если у вашего ребенка чувствительность к молочным продуктам или сое, поговорите с лечащим врачом вашего малыша о том, какой тип молока следует вводить в первую очередь. И не беспокойтесь — многие младенцы перерастают непереносимость молока или соевого белка к своему первому дню рождения. Вы и педиатр вашего ребенка можете составить план повторного введения соевых и молочных продуктов, а также плюсы и минусы каждого типа молока.


    Bottom Line

    Если вы выбираете немолочное молоко для своего малыша, соевое молоко является рекомендуемой альтернативой молоку для малышей, которые не могут пить коровье молоко. Если соевое молоко не рекомендовано с медицинской точки зрения, посоветуйтесь с педиатром, чтобы определить, какой вариант лучше всего подходит для вашего ребенка. и стремиться к:

    • Без добавления сахара. Сахар часто добавляют в растительное молоко, поэтому читайте все этикетки. Остерегайтесь «оригинальных» ароматизаторов, так как в них часто добавляют сахар; вместо этого ищите конкретно «несладкие» заявления, а также неприправленные.

    • Убедитесь, что альтернатива молоку обогащена витамином D и кальцием.

      12

    *Помните, что без коровьего или соевого молока рацион вашего малыша должен содержать достаточное количество белков, жиров, витамина D и кальция, а также других питательных веществ. Подробнее: Минимизация добавленного сахара


    Давайте поговорим!

    Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, напряженные дни, бесчисленные вопросы и путаницу, и мы хотим поддержать вас в вашем путешествии по кормлению и в дальнейшем. Наши эксперты по грудному вскармливанию — это команда консультантов по грудному вскармливанию и дипломированных диетологов, сертифицированных в области питания младенцев и матерей — и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8:00 до 18:00 по восточному времени, а также в субботу и воскресенье с 8:00 до 14:00 по восточному времени. Теперь говорите!

    Узнайте больше об экспертах, которые помогают писать наш контент!

    Дополнительные сведения по этой теме см. в следующих статьях:

    Какие добавки или витамины следует давать малышу?
    Кормление для здорового набора веса у младенцев и детей ясельного возраста
    Удовлетворение ваших потребностей и потребностей ребенка на веганской диете
    Достаточно ли гидратирован ваш ребенок или малыш?
    Здоровые закуски для младенцев и малышей
    Как избежать привередливости в еде
    Почему витамин D так важен для младенцев, малышей и мам

    Как познакомить малыша с цельным молоком

    Теперь, когда ваш малыш отпраздновал свой первый день рождения, он готов к еще одному важному этапу — переходу на цельное молоко. Вот что вам нужно знать о том, как давать ребенку молоко.

    Есть ли «лучшее время» для перехода на цельное молоко?

    Вы должны переключаться только после того, как вашему малышу исполнится год. Есть причина, по которой вам нужно подождать, пока вашему малышу не исполнится год, прежде чем вы сможете начать вводить в его рацион цельное молоко (коровье/козье).

    Новорожденные не способны переваривать
    цельное молоко так же легко и полно, как грудное молоко и смесь – вот почему цельное молоко не подходит для детей младше одного года.

    Почки новорожденного могут быть не в состоянии обрабатывать высокие концентрации белков и минералов, присутствующих в цельном молоке, что может привести к обезвоживанию.

    Кроме того, цельное молоко содержит меньше железа и витамина С, чем грудное молоко. Когда мамы слишком рано переходят на цельное молоко, дети могут недополучать необходимые им питательные вещества.

    У некоторых детей слишком раннее переключение может привести к железодефицитной анемии. Состояние, вызванное белками, раздражающими слизистую оболочку желудка и кишечника.

    Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать ребенку цельное молоко. У некоторых детей бывает аллергическая реакция на молоко. Другие имеют особые диетические требования.

    Молоко цельное, полуобезжиренное или обезжиренное?

    Американская академия педиатрии рекомендует цельное молоко для малышей в возрасте от одного до двух лет, если они не подвержены риску ожирения.

    Для роста малышей необходим высокий уровень жиров и витаминов. Если ваш малыш хорошо ест, вы можете начать давать обезжиренное молоко после двухлетнего возраста.

    Избегайте кормить ребенка обезжиренным молоком или обезжиренным молоком в возрасте до пяти лет, так как они не содержат достаточного количества калорий и питательных веществ.

    Зачем переходить на цельное молоко?

    В возрасте одного года ваш ребенок должен получать большую часть питательных веществ из твердой пищи. Хотя молоко по-прежнему является важным источником питания, ваш малыш после года должен получать большую часть своих калорий из разнообразной твердой пищи. Молоко для взросления или обогащенное молоко может быть более калорийным, чем цельное коровье молоко, что может вытеснить аппетит вашего ребенка к здоровой сбалансированной диете.

    Мамы делают выбор еще и потому, что цельное молоко, включая свежее молоко, ультрапастеризованное и в порошковой форме, является легко доступным и удобным источником кальция, белка, витамина D и рибофлавина. Рибофлавин является важным витамином группы В, который поддерживает рост и развитие костей, мышц и нервов вашего ребенка.

    Здоровое питание с добавлением цельного молока дает вашему малышу питание, необходимое для здорового роста.

    Как давать ребенку цельное молоко?

    Многие начинающие мамы задаются вопросом, как им следует давать цельное молоко своим малышам. Вот несколько распространенных способов.

    Смешайте цельное молоко с грудным молоком или молочной смесью

    Медленно вводите цельное молоко ребенку, смешивая его с грудным молоком или молочной смесью. Постепенно увеличивайте долю цельного молока в смеси. Вы можете начать с смеси из одной четверти цельного молока с тремя четвертями грудного молока или молочной смеси.

    Использование цельного молока в качестве ингредиента

    Ваш малыш любит овсянку? Варите овсянку на молоке вместо воды. Он любит смузи? Добавьте молоко. Найдите продукты, которые ему уже нравятся, и добавьте или смешайте с молоком.

    Оба способа помогут вашему ребенку постепенно привыкнуть ко вкусу. Это дает его пищеварительной системе больше времени, чтобы приспособиться к более высоким концентрациям молочного белка и минералов.

    Мой малыш не любит цельное молоко, что мне делать?

    Если ваш малыш не любит цельное молоко, другой альтернативой является кормить его йогуртом, сыром и другими продуктами с высоким содержанием кальция, чтобы удовлетворить его ежедневные потребности в кальции.

    Молоко и другие молочные продукты обычно обогащены витамином D.

    Могу ли я вместо этого продолжать кормить грудью?

    Абсолютно. Грудное вскармливание – лучший вариант. Всемирная организация здравоохранения рекомендует матерям продолжать грудное вскармливание до достижения ребенком возраста 2 лет и старше.

    Грудное молоко содержит необходимое количество питательных веществ для роста и развития вашего ребенка. Выработка молока регулируется в зависимости от голода ребенка, а его состав изменяется в соответствии с растущими потребностями ребенка в питании. Дополните это разнообразной твердой пищей, включая фрукты, овощи, зерновые, мясо и альтернативные продукты, чтобы удовлетворить его растущие потребности в питательных веществах и калориях.

    Посетите Parent Hub, чтобы получить больше полезных советов и руководств, чтобы дать вашему ребенку здоровый старт.

    Загрузите приложение HealthHub по номеру Google Play или Apple Store , чтобы получить доступ к дополнительным советам по здоровому образу жизни.


    Читать дальше:

     

    Последний раз эта статья рецензировалась на

    Вторник, 15 ноября 2022 г.

    Программы, которые могут вам понравиться

    Посмотреть другие программы

    Питание для детей раннего возраста

    Узнайте больше о комплексном рационе, который удовлетворяет все потребности вашего ребенка в питании на каждом этапе роста.

    Программы, которые могут вам понравиться

    Посмотреть другие программы

    • ​Купить Healthy
    • Моя здоровая тарелка

    ВИД

    Повторное использование позиции каталога

    Теперь, когда ваш малыш отпраздновал свой первый день рождения, он готов к еще одной важной вехе — переходу на цельное молоко. Вот что вам нужно знать о том, как давать ребенку молоко.

    Существует ли «лучшее время» для перехода на цельное молоко?

    Переключаться следует только после того, как вашему малышу исполнится год. Есть причина, по которой вам нужно подождать, пока вашему малышу не исполнится год, прежде чем вы сможете начать вводить в его рацион цельное молоко (коровье/козье).

    Новорожденные не в состоянии переваривать
          цельносливочное молоко так же легко и полноценно, как грудное молоко и молочная смесь – вот почему цельное сливочное молоко не годится для детей младше одного года.

    Почки новорожденного могут быть не в состоянии для обработки высоких концентраций белка и минералов, присутствующих в цельном молоке, что может привести к обезвоживанию.

    Кроме того, в цельном молоке меньше железа и витамина С, чем в грудном молоке. Если мамы слишком рано переходят на цельное молоко, дети могут недополучать необходимое им питание.

    У некоторых детей слишком ранний переход может привести к железодефицитной анемии. Заболевание, вызванное белками, раздражающими слизистую оболочку желудка и кишечника.

    Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать малышу цельное молоко. У некоторых детей бывает аллергическая реакция на молоко. У других есть особые диетические требования.

    Цельное молоко, полуобезжиренное или обезжиренное?

    Американская академия педиатрии рекомендует цельное молоко для малышей в возрасте от одного до двух лет, если они не подвержены риску ожирения.

    Для роста малышей необходим высокий уровень жиров и витаминов. Если ваш малыш хорошо ест, вы можете начать давать обезжиренное молоко после двухлетнего возраста.

    Избегайте кормить ребенка обезжиренным молоком или обезжиренным молоком в возрасте до пяти лет, так как они не содержат достаточного количества калорий и питательных веществ.

    Зачем переходить на цельное молоко?

    В возрасте одного года ваш ребенок должен получать большую часть своих питательных веществ из твердой пищи. Хотя молоко по-прежнему является важным источником питания, ваш малыш после года должен получать большую часть своих калорий из разнообразной твердой пищи. Молочная смесь для взросления или обогащенная молочная смесь может быть более калорийной, чем цельное коровье молоко, что, возможно, вытеснит у ребенка аппетит к здоровой сбалансированной диете.

    Мамы переходят на это еще и потому, что цельное молоко, в том числе свежее молоко, ультрапастеризованное и порошкообразное, является легкодоступным и удобным источником кальция, белка, витамина D и рибофлавина. Рибофлавин — это важный витамин группы В, который поддерживает рост и развитие костей, мышц и нервов вашего ребенка.

    Здоровое питание, дополненное цельным молоком, дает вашему малышу питание, необходимое ему для здорового роста.

    >

    Как познакомить малыша с цельным молоком?

    Многие начинающие мамы задаются вопросом, как им следует давать цельное молоко своим малышам. Вот несколько распространенных способов.

    Смешайте цельное молоко с грудным молоком или молочной смесью

    Постепенно вводите цельное молоко малышу, смешивая его с грудным молоком или молочной смесью. Постепенно увеличивайте долю цельного молока в смеси. Вы можете начать со смеси из одной четверти цельного молока и трех четвертей грудного молока или молочной смеси.

    Используйте цельное молоко в качестве ингредиента

    Вашему малышу нравится овсянка? Варите овсянку на молоке вместо воды. Он любит смузи? Добавьте молоко. Найдите продукты, которые ему уже нравятся, и добавьте или смешайте с молоком.

    Оба способа помогут вашему ребенку постепенно привыкнуть к вкусу. Это дает его пищеварительной системе больше времени, чтобы приспособиться к более высоким концентрациям молочного белка и минералов.

    Мой малыш не любит цельное молоко, что мне делать?

    Если ваш малышу не нравится цельное молоко, другой альтернативой является кормить его йогуртом, сыром и другими продуктами с высоким содержанием кальция, чтобы удовлетворить его ежедневные потребности в кальции.

    Молоко и другие молочные продукты обычно обогащены витамином D.

    Могу ли я продолжать кормить грудью?

    Абсолютно. Грудное вскармливание – лучший вариант. Всемирная организация здравоохранения рекомендует матерям продолжать грудное вскармливание до тех пор, пока ребенку не исполнится 2 года.

    Грудное молоко содержит ровно столько питательных веществ, сколько необходимо для роста и развития вашего ребенка. Выработка молока регулируется в зависимости от голода ребенка, а его состав изменяется в соответствии с растущими потребностями ребенка в питании. Дополните это разнообразной твердой пищей, включая фрукты, овощи, зерновые, мясо и альтернативные продукты, чтобы удовлетворить его растущие потребности в питательных веществах и калориях.

    Посетите Центр для родителей, чтобы получить дополнительные полезные советы и руководства, которые помогут вашему ребенку начать здоровое развитие.

       
       

          Загрузите приложение HealthHub на  gov.hpb.healthhub&amp ;hl=en_SG» target=»_blank» rel=»noopener»>Google Play или Apple Store , чтобы получить доступ к большему количеству медицинских и советы по здоровому образу жизни у вас под рукой.


          Читать дальше:
     

    понедельник, 24 сентября 2018 г.

    понедельник, 24 сентября 2018 г.

    питательные вещества сбалансированное питание, питание,

    Нет

    1959 г.

    Вторник, 15 ноября 2022 г.

    Совет по укреплению здоровья

    /sites/assets/Assets/Logos%20and%20Official/HPB%20CMYK%20Logo%20Padded.

Взбиватель молока для капучино: Какой электрический вспениватель молока лучше купить для капучино? Их типы и рейтинг от эксперта

Взбиватель молока в категории «Техника и электроника»

Взбиватель молока ручной мини-миксер пеновзбиватель HongXing so

Доставка по Украине

413.81 грн

318.64 грн

Купить

ShopOnline

Взбиватель молока ручной мини-миксер пеновзбиватель HongXing gl

Доставка по Украине

410.78 грн

316.30 грн

Купить

GreenLemon

Ручной миксер капучинатор вспениватель взбиватель молока мощный с венчиком из нержавеющей стали

На складе в г. Запорожье

Доставка по Украине

1 090 грн

545 грн

Купить

MakeLAB

Взбиватель молока ручной мини-миксер пеновзбиватель HongXing

На складе

Доставка по Украине

226 — 628 грн

от 9 продавцов

328 грн

Купить

1010.in.ua

Взбиватель молока FUKE mini creamer розовый ZZ, КОД: 7524697

Доставка по Украине

140 грн

98.99 грн

Купить

Интер​нет-ка​та​лог с​ки​​док «ZAKAZ!K»

Капучинатор, взбиватель молока HONGXIN, ЛАТТЕ-МЕЙКЕР

На складе в г. Одесса

Доставка по Украине

90 грн

Купить

Family-Shop

Капучинатор, взбиватель молока FUKE mini creamer

Доставка по Украине

100 грн

Купить

Зa kopeyki Интернет магазин

Миксер-пеновзбиватель Mesko MS 4493 капучинатор взбиватель молока на батарейках 60 грамм

Доставка по Украине

250 грн

180 грн

Купить

🔱 «Techno Imperia Ltd ®️» Гарантия качества! 💯

Вспениватель Уценка взбиватель молока Hongxin с подставкой Черный

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

262 грн

Купить

LifeFLUX

Вспениватель взбиватель молока Hongxin с подставкой Коричневый

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

196 грн

Купить

LifeFLUX

Миксер взбиватель молочной пены ручной работает от батареек взбиватель молока для кофе

На складе

Доставка по Украине

86 грн

Купить

iflex2012

Капучинатор, взбиватель молока FUKE mini creamer, розовый

Доставка из г. Киев

по 87 грн

от 4 продавцов

87 грн

Купить

Интернет-магазин «Штучки»

Вспениватель молока 80мл DSP 25W | Руной электрический пеновзбиватель | Взбиватель молока для кофе

Доставка по Украине

500 грн

379 грн

Купить

Your Shop

Ручной миксер, Капучінатор, Взбиватель молока, Bialetti Aeternum Tuttocrema, 6 чашек, 330 мл

Доставка из г. Тернополь

1 350 грн

Купить

Homecoffee

Электрический капучинатор, миксер ( Взбиватель молока для кофе)

Доставка из г. Киев

по 86.02 грн

от 2 продавцов

107.52 грн

86.02 грн

Купить

Интернет-магазин Megusta

Смотрите также

Миксер для коктейлей Mini Drink Frother — взбиватель молока

Доставка из г. Днепр

105 — 107 грн

от 3 продавцов

107 грн

Купить

День покупок

Капучинатор миксер для сливок Ручной взбиватель молока Мини миксер капучинатор

Доставка из г. Одесса

194 грн

155. 20 грн

Купить

Інтернет-магазин Олександр

Пуровер Взбиватель Молока Electric Steel Barista&Co 7 *7 *21 см Прозрачный/Стальной (BC005-005)

Доставка по Украине

по 1 137 грн

от 4 продавцов

1 137 грн

Купить

Товари Для Дому

Взбиватель молока FUKE mini creamer розовый

Доставка по Украине

99 грн

Купить

Tachka

Капучинатор вспениватель молока для кофе взбиватель сливок, стакан для молочных коктейлей

Доставка по Украине

480 грн

430 грн

Купить

CartelUA

Взбиватель молока Mini Drink Frother а

Доставка из г. Белая Церковь

160 грн

112 грн

Купить

Banbarnia

Капучинатор вспениватель молока для кофе взбиватель сливок, стакан для коктейлей

Доставка по Украине

436 грн

386 грн

Купить

ProSoFt

Капучинатор вспениватель молока для кофе взбиватель сливок, стакан для коктейлей.

Доставка по Украине

430 грн

380 грн

Купить

Goldendragon

Вспениватель молока ProfiCook PC-MS 1032 450 мл капучинатор взбиватель пеновзбиватель А9684-4

Доставка по Украине

2 400 грн

Купить

Вспениватель молока ProfiCook PC-MS 1032 450 мл капучинатор взбиватель пеновзбиватель

Доставка по Украине

2 400 грн

Купить

SPORT100

Взбиватель молока Mini Drink Frother, good

Доставка из г. Днепр

150 грн

103.80 грн

Купить

Green world

Электрический капучинатор миксер Milk Foamer Hongxin | Взбивалка вспениватель молока и сливок ORG

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

287 грн

230 грн

Купить

Интернет магазин ORANGE

Миксер для сливок, взбиватель молочной пены, вспениватель молока, капучинатор, Б535

На складе

Доставка по Украине

85 грн

Купить

NewStep

Взбиватель молока Mini Drink Frother, В топе

Доставка из г. Львов

149 грн

104 грн

Купить

BeeSimple

4 способа вспенить молоко в домашних условиях

Имея нужное оборудование и владея некоторыми знаниями мы с легкостью можем приготовить альтернативный кофе дома, и с увереностью заявлять, что это — «кофе как в кофейне».

А что если мы скажем, что вы с такой же легкостью можете приготовить капучино, латте и даже флет-уайт с впененным молоком у себя дома? 

Мы подобрали для вас несколько методов вспенивания молока от френч-пресса до автоматичского вспенивателя. Попробуйте удивить близких утренним кофе с шелковистой пеной и ваша жизнь уже никогда не станет прежней.

ВСПЕНИВАНИЕ МОЛОКА ДОМА

Если у вам нет модной кофемашины для приготовления эспрессо, и соответственно нет и форсунки для прекрасной пены — есть много других решений.

Чтобы получить молочную пену, мы попробовали несколько способов:

  • Френч-пресс

  • Ручной вспениватель 

  • Погружной блендер 

  • Автоматический вспениватель 

НА ЧТО ОБРАЩАТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ВЗБИВАНИИ МОЛОКА

  • Микропена

Хорошо взбитая молочная пена создает микропену, крошечные пузырьки, которые настолько малы, что их едва можно увидеть.

  • Насыщенное ощущение молочного вкуса во рту

Пышная бархатистая пена придает глубокий молочный вкус

  • Быстро и легко

Лучшие вспениватели молока просты в использовании и легко чистятся.

ВСПЕНИВАНИЕ МОЛОКА ВО ФРЕНЧ-ПРЕССЕ

  • Самый дешевый способ создать красивую пену, но есть один недостаток — очистка

  • Не требует особых усилий и вспенивает теплое молоко менее чем за минуту

  • Френч-пресс создает отличную микропену

  • Молоко нужно сначала подогреть отдельно

КАК ВСПЕНИТЬ МОЛОКО В ФРАНЦУЗСКОМ ПРЕССЕ

  1. Нагрейте молоко. На плите: доведите молоко до кипения в кастрюле на плите. Время от времени помешивайте, чтобы сверху не образовался тонкий слой. Выключите огонь, как только увидите, что от молока идет пар. В микроволновке: начните с 30 секунд, перемешайте, затем нагревайте еще 15 секунд, пока от молока не начнет идти пар.

  2. Нагретое молоко вылить во френч-пресс. Заполните емкость не более чем на треть.

  3. Закройте крышку, затем потяните и надавите на поршень. Прокачивайте быстрыми движениями вверх-вниз, пока объем молока не увеличится вдвое.

ВСПЕНИВАНИЕ МОЛОКА С ПОМОЩЬЮ ПОРТАТИВНОГО ВСПЕНИВАТЕЛЯ

  • Этот малыш просто делает работу — взбивает молоко.

  • Быстр в использовании и легок в очиститке, но пена не идеальна.

  • Ручной вспениватель молока увеличит объем молока, но пена будет не такой гладкой, будут образовываться более крупные пузыри.

КАК ВСПЕНИТЬ МОЛОКО С ПОМОЩЬЮ РУЧНОЙ МАШИНКИ

  1. Нагрейте молоко.

  2. Поместите ручной вспениватель в молоко и включите, перемещая его.

  3. Вспениватель молока взбивает методом аэрации и увеличения объема молока.

ВСПЕНИВАНИЕ МОЛОКА С ПОМОЩЬЮ ПОГРУЖНОГО БЛЕНДЕРА

  • Мы бы не рекомендовали иммерсионный блендер так как он создает массу больших пузырей.

  • Обязательно используйте высокий контейнер.

  • Не ждите микропены.

КАК ВСПЕНИТЬ МОЛОКО БЛЕНДЕРОМ

  • Нагрейте молоко.

  • Поместите погружной блендер в молоко и включите, двигая им.

  • Блендер аэрирует и увеличивает объем молока.

ВСПЕНИВАНИЕ МОЛОКА В АВТОМАТИЧЕСКОМ ВСПЕНИВАТЕЛЕ МОЛОКА

  • Автоматический вспениватель молока создает ЛУЧШУЮ пену в домашних условиях без кофемашины для эспрессо.

  • Можно испльзовать как горячее, так и холодное молоко.

  • Съемный молочник очень легко чистить.

  • Молоко отдельно подогревать не нужно.

Евгения Голик

Шеф-бариста кофейни «Авторский Кофе»

20 октября 2021

← Блог о кофе

Вспенивание молока для капучино и приготовление на пару для латте

Капучино и латте — это эспрессо-напитки, приготовленные путем смешивания эспрессо с вспененным молоком и парным молоком соответственно. Все эспрессо-машины будут иметь паровую трубку (обычно сбоку, рядом с портафильтром), которая используется для вспенивания и пропаривания молока. Для капучино молоко вспенивается в «микропену», объем которой почти вдвое превышает объем исходного молока. Для латте молоко «кипятят». В результате пропаривания получается просто горячее молоко (с небольшим количеством пены).

Вам понадобится кувшин для вспенивания молока из нержавеющей стали. Кувшины для вспенивания бывают разных размеров; выберите размер в соответствии с тем, сколько молока вы вспениваете. В кофейне у вас должны быть кувшины разных размеров, чтобы вы могли выбрать правильный для работы. Хотя вы не должны начинать с кувшина более чем на 1/3 (чтобы пена удвоилась в объеме), вы также не должны иметь намного меньше этого в кувшине, иначе у вас будет больше проблем с получением молока. пениться.

Если вы готовите микропену для капучино, наполняйте кувшин для вспенивания молоком только на 1/3, так как в процессе вспенивания объем молока удвоится. Также лучше иметь быстродействующий термометр с зажимом, прикрепленным сбоку к кувшину для вспенивания. Это потому, что молоко не должно быть слишком горячим. (Вкус молока изменится, если его нагреть выше 160 градусов по Фаренгейту.) Существуют специальные термометры для вспенивания молока, которые можно использовать для этого, но подойдет любой кухонный термометр для быстрого считывания.

«Вспенивание» — это процесс образования «микропузырьков» в молоке. Это делается путем продувки молока горячим воздухом (или паром). Поскольку поверхность пузырьков на самом деле представляет собой хорошо связанную цепочку белковых молекул, пена из обезжиренного молока будет более обильной, чем из цельного молока. На самом деле, цельное молоко может вообще не вспениваться, хотя цельное молоко будет иметь более сливочный вкус. Рекомендуется частично обезжиренное молоко (2%). Его легко взбить, и он будет иметь сливочный вкус. Сложнее всего вспенить соевое молоко, хотя это можно сделать.

Опять же, чтобы вспенить молоко, наполните кувшин для вспенивания холодным молоком не более чем на 1/3. В идеале кувшин для вспенивания должен иметь ту же температуру, что и молоко, и оба должны быть максимально холодными. Чтобы подготовить эспрессо-машину к вспениванию, сначала откройте паровую трубку, чтобы удалить воду, сконденсировавшуюся в наконечнике, а затем снова закройте ее. (Если на вашей эспрессо-машине нет поддона для сбора капель, вылейте паровую трубку в пустую чашку.) Затем поместите паровую трубку в молоко так, чтобы кончик был примерно на дюйм ниже поверхности молока.

Затем сначала полностью откройте паровой клапан и убедитесь, что кончик трубки находится у поверхности молока, потому что для образования пены ему необходимо втягивать воздух с поверхности молока. Для вспенивания вам нужно будет поэкспериментировать, но хорошей отправной точкой будет попытка держать наконечник примерно на дюйм ниже поверхности молока. Для приготовления на пару можно полностью погрузить наконечник.

Если наконечник находится слишком близко к поверхности молока, он создаст слишком большие пузыри. Помните, что нам нужны «микропузырьки». С другой стороны, если наконечник находится слишком далеко от поверхности молока, он не будет втягивать достаточно воздуха для образования пены (что нам и нужно для вспененного молока). Вам придется поэкспериментировать, чтобы узнать, что подходит, и помните, что по мере того, как пена поднимается, поверхность молока опускается, поэтому вам придется соответствующим образом приспосабливаться во время процесса вспенивания.

Также хорошо вращать кувшин по часовой стрелке (или против часовой стрелки, в зависимости от того, что для вас более естественно), чтобы создать «водоворот» в молоке. Это заставит пену равномерно смешаться с молоком, чтобы создать однородную текстуру.

На самом деле, вы узнаете, что если вы правильно держите кувшин, вам не нужно будет крутить кувшин. Вместо этого само давление пара создаст «водоворот». Чтобы создать естественный водоворот, держите кувшин ровно, но держите паровую трубку (слегка наклоненную) рядом с краем кувшина. Позволить образоваться естественному водовороту лучше, чем вращать кувшин вручную, потому что вы будете лучше контролировать глубину кончика, когда держите кувшин неподвижно.

Продолжайте взбивать, пока не получите текстуру, которая лучше всего соответствует вашему вкусу. Как правило, молоко следует взбивать до тех пор, пока оно не удвоится в объеме. Как только молоко достигнет этой точки, медленно опустите кончик палочки в молоко. Это распределяет пену по молоку и обеспечивает равномерную температуру. Когда термометр показывает чуть более 150F, закройте кран подачи пара и выньте наконечник из молока.

Вспененное молоко будет иметь температуру 158-162F, потому что термометру требуется некоторое время, чтобы достичь фактической температуры, следовательно, необходимо остановить процесс вспенивания, когда термометр показывает 150F. Термометры для вспенивания молока имеют цветную полосу около 140-160F. Если вы используете один из этих термометров, остановите процесс вспенивания, когда температура достигнет этой цветной полосы.

Если пузырьки на поверхности крупнее, чем вам хотелось бы, вы можете разбить их на более мелкие, ударив кувшином для вспенивания по рабочей поверхности, или помешав молоко, или слегка взболтав молоко в кувшине для вспенивания. Опять же, нам не нужны большие пузыри. Нам нужна «микропена» с крошечными пузырьками одинакового размера. Когда объем молока удвоится, а температура достигнет 150-160F, оно готово к использованию в капучино.

Для латте мы не хотим, чтобы конечным результатом была микропена. Вместо этого нам нужно подогретое молоко (между 150-160F) с небольшой шапкой пены. Таким образом, при использовании паровой трубки для нагревания молока для латте следует глубже погрузить наконечник в молоко, чтобы образовалось меньше пузырьков. Вы можете начать с большего количества молока в кувшине для вспенивания (до 2/3 полного) при нагревании его для латте, так как вы не сильно увеличите его объем; вы получите только небольшую «шапку» пены.

Когда вы наливаете подогретое молоко в латте, молоко вливается первым (оставляя большую часть пены в кувшине для вспенивания), потому что молоко тяжелее пены. Традиционно в латте эспрессо и молоко наливают в сервировочную чашку одновременно. После того, как эспрессо и горячее молоко смешаны, все, что останется в кувшине для вспенивания, — это головка микропены.

Чтобы закончить латте, на смесь наливается пена. Профессиональные бариста по-разному перемещают кувшин для вспенивания во время наливания микропены, создавая красивые узоры на поверхности латте — сердечки, цветы, листья и т. д. Это не так сложно сделать, как кажется. Вы можете поэкспериментировать и научиться делать некоторые из этих узоров.

Советы профессионалам — Температура

Температура очень важна на обоих «концах» процесса. Чем холоднее молоко и кувшин перед началом, тем лучше будет конечный результат. Также лучше всегда использовать вспенивающийся термометр, чтобы не гадать. Конечная температура пены может оказать существенное влияние на вкус готового напитка.

Если вспененное (или пропаренное) молоко холоднее 150 градусов, оно все равно сохранит сильный «молочный» вкус, который будет преобладать во вкусе напитка. При температуре выше 150 градусов доминирует вкус эспрессо. Но если вы позволите молоку нагреться выше 160 градусов, вы потеряете почти весь молочный вкус, а в напитке будут доминировать горькие элементы эспрессо.

Помните, что клиенты, которые хотят капучино или латте, обычно не хотят, чтобы на поверхность всплывали какие-либо резкие или горькие оттенки. Если ваш эспрессо идеален, это не будет проблемой, хотя вам все же нужен вкус молока в качестве «фона» для вкуса эспрессо. Выше 175 градусов и молоко сгорает. Не используйте его. Будет плохо на вкус.

Советы профессионалам: уход за паровыми трубками

Сразу же после окончания процесса вспенивания поставьте кувшин и потратьте несколько секунд, чтобы очистить паровую трубку. Если вы остановили вспенивание в диапазоне низких 140 градусов, температура молока будет продолжать подниматься до идеального диапазона 150-160 градусов, пока вы чистите трубку.

Сначала ненадолго откройте паровой клапан, чтобы снова промыть трубку. Иногда часть молока остается в палочке. Если он будет там сидеть, то сгорит. Это не только повлияет на вкус последующих порций молока, но и заблокирует трубку и помешает процессу вспенивания. Этот эффект можно свести к минимуму, очищая зонд после каждого использования. (Именно поэтому мы удаляем наконечники и чистим их после закрытия каждый день.)

Пока палочка еще горячая, возьмите влажную салфетку и протрите ее, чтобы не скапливалась молочная пленка. Чистящая ткань, которую вы используете для этого, должна использоваться только для этой цели. Мы бы не хотели протирать грязную столешницу, а затем использовать ту же ткань для паровых трубок. Все, что со временем соприкоснется с чем-то, что пойдет в напиток (в данном случае, с паровой трубкой), должно иметь эксклюзивную чистящую салфетку. В магазине вы можете захотеть иметь чистящие салфетки разных цветов и убедиться, что ваш персонал знает, какой цвет для чего использовать.

Советы профессионалам: налив разных напитков и использование шпателя

Если вы вспениваете молоко, которое будет использоваться как для капучино, так и для латте, вы можете вспенить верхнюю часть кувшина, а часть молока просто нагреть на дне кувшина. Сначала налейте верхнюю часть (пену) в капучино, но еще не допивайте капучино. Затем вылейте нижнюю часть в латте, удерживая пену, которая все еще плавает в кувшине, с помощью маленькой лопаточки. (Для этого отлично подойдет небольшая лопатка для выпечки.)

Вернитесь к капучино и выдавите большую часть (но не всю) оставшейся пены из кувшина в капучино с помощью лопаточки. Это заканчивает ваш капучино (почти). Вернитесь к латте и вытащите красивую «куклу» густой пены, чтобы покрыть латте, снова используя лопаточку. Постарайтесь сделать его как можно более круглым и бросьте в центр латте. Он будет распространяться по кругу, пока сидит в течение нескольких секунд.

Если у вас есть трафареты для кондитерских изделий, вы можете украсить свой капучино, используя трафарет, немного порошка какао или корицы и шейкер для кондитерских изделий. Помните, что это только для шоу. Не используйте слишком много, чтобы придать напитку тяжелый вкус корицы или шоколада, если клиент не знает, что вы собираетесь это сделать. Красивый кружок пены в латте можно использовать для создания латте-арта.

Советы профессионалам — Латте-арт

Одним из важных аспектов любого конкурса бариста является художественная подача латте. На этом этапе бариста создает свои собственные «фирменные узоры» на поверхности латте, используя последнюю порцию микропены в качестве исходной среды. Это делается путем перетаскивания острого наконечника через микропену, чтобы перераспределить ее на поверхности. Многие бариста используют кончик вспенивающего термометра в качестве основного инструмента для создания латте-арта.

Довольно легко научиться делать симметричные фигуры, такие как сердца и звезды. Новичок может освоить это всего за несколько попыток. Это того стоит. Это займет всего одну-две секунды и поразит многих ваших клиентов и поставит вас (в их сознании) на шаг впереди ваших конкурентов.

На профессиональных соревнованиях дизайн может стать чрезвычайно сложным и может включать сиропы для более широкого спектра цветов и тонов в дизайне. На освоение некоторых из этих паттернов могут уйти месяцы, а на выполнение — минуты. Вам не нужно делать это в вашей кофейне. Но если вы рассматриваете конкуренцию, вам следует приобрести несколько книг или видеороликов, в которых показаны примеры различных видов узоров и способы их выполнения.

…написано вашими друзьями на
Кофевары

Как приготовить капучино с помощью вспенивателя молока —

Хотите приготовить капучино, но у вас нет модного оборудования? Вот как приготовить капучино с помощью простого вспенивателя молока.

Если вы когда-нибудь хотели приготовить капучино дома, вы обратились по адресу.

Хотя здесь, на CoffeeSphere, мы делимся несколькими рецептами кофейных напитков, для которых требуется эспрессо-машина (вот как приготовить капучино с помощью эспрессо-машины), мы знаем, что не у всех есть такая дома.

Пусть это не помешает вам приготовить вкусные кофейные напитки дома!

Некоторые ссылки в этом сообщении являются партнерскими ссылками, то есть мы можем получить комиссию, если вы решите совершить покупку, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Итак, я составил это простое руководство по приготовлению капучино с помощью вспенивателя молока — эспрессо-машина не требуется.

Что такое капучино?

Капучино — кофейный напиток на основе эспрессо.

В нем три части: эспрессо, вспененное молоко и молочная пена.

Соотношение каждого компонента одинаковое – ⅓ эспрессо, ⅓ вспененного молока и ⅓ молочной пены. А если вы заказываете капучино в кафе, то для украшения сверху обычно используют молотую корицу или какао-порошок.

Чем он отличается от других кофейных напитков?

Капучино и латте 

Мы делимся множеством рецептов напитков латте, в которых больше молока, чем в капучино.

Соотношение латте составляет примерно ⅓ эспрессо, ⅔ вспененного молока и тонкий слой молочной пены. И снова капучино — это ⅓ эспрессо, ⅓ вспененного молока и ⅓ молочной пены.

Теперь, когда у вас есть немного больше знаний о кофе… вот как приготовить капучино с вспенивателем молока.

Cappuccino with a Milk Frother Ingredients

  • ½ cup espresso (I used illy Intenso)
  • ½ cup milk for steaming
  • ¼ cup milk for frothing
  • Ground cinnamon/cocoa powder 

Tools

  • Milk frother
  • Кастрюля Moka

Советы по приготовлению капучино с помощью вспенивателя молока

Как приготовить эспрессо без кофемашины В результате получается концентрированный кофе, известный как эспрессо. Одна порция эспрессо весит около 1 унции. Чтобы «по-настоящему» приготовить эспрессо, вам нужна эспрессо-машина.

Но есть альтернативы. Мой любимый горшок мока. Я думаю, что он создает самый эспрессо, похожий на кофе, без фактического использования эспрессо-машины. Кроме того, он очень прост в использовании, удобен и легко моется.

Чтобы использовать его, вам нужно заполнить нижнюю камеру водой, насыпать мелкомолотый кофе в корзину фильтра, завинтить верхнюю камеру и поставить ее над плитой. Вода поднимется через мелко молотый кофе.

Прочтите наше руководство по приготовлению эспрессо без эспрессо-машины. Мы научим вас готовить эспрессо с помощью одного из этих инструментов для заваривания – кофеварки мока, френч-пресса или аэропресса.

Для этого рецепта я использовала цельные бобы illy Intenso. Не стесняйтесь использовать свои любимые кофейные зерна.

Лучшее молоко для вспенивания

Я считаю, что лучшим молоком для вспенивания с помощью вспенивателя является цельное молоко. Он создает густую пену, которую я люблю поверх капучино.

Если вы не пьете молоко и ищете альтернативу молоку или растениям, вы можете использовать смеси бариста. Это молоко на растительной основе, такое как миндальное или овсяное молоко, которое специально разработано для пены, как обычное молоко.

Я часто использую миндальное молоко Califia Farms Barista Blend.

Garnish Ideas 

Если вы когда-нибудь заказывали капучино в кафе, вы обнаружите, что они обычно украшают верхнюю часть молочной пены небольшим количеством молотой корицы. Вы можете сделать то же самое или использовать какао-порошок.

Я люблю посыпать сахаром с корицей. Это просто равное количество молотой корицы, смешанной с сахарным песком.

Это то, что я использую, чтобы сделать свой подражатель Starbucks Cinnamon Dolce Latte. Он также имеет прекрасный вкус для небольшой добавленной сладости к капучино.

Типы вспенивателей молока

Я использовал электрический вспениватель молока Miroco.

Я купил это из-за различных настроек. Он может делать горячую и пушистую молочную пену, горячую и густую пену, паровое молоко и пену из холодного молока для приготовления холодной пены, которую я использую для холодного заваривания кофе.

Многие другие вспениватели молока имеют аналогичные настройки. Если вы ищете вспениватель молока, вот несколько вариантов (ссылки на Amazon):

  • Электрический вспениватель молока Miroco (тот, что у меня на этих фотографиях)
  • Ручной вспениватель молока
  • Ручной вспениватель молока 
  • Сделай сам: используйте френч-пресс или стеклянную банку  

вспениватель молока, вы также можете использовать френч-пресс или стеклянную банку.

Для метода френч-пресс энергично надавите на поршень вверх и вниз, чтобы образовалась пена. И то же самое с каменной банкой. Попробуйте добавить теплое молоко в банку и энергично взболтать до образования пены.

Как приготовить капучино с помощью вспенивателя молока 

  1. Приготовьте эспрессо в кофеварке мока. Я использовал цельные бобы illy Intenso.
  2. Тем временем, вспенивайте молоко во вспенивателе молока.
  3. Налейте эспрессо в кружку, заполнив ее примерно на ⅓.
  4. Налейте вскипяченное молоко на эспрессо, заполнив кружку еще на ⅓.
  5. Используйте функцию вспенивания молока на вспенивателе молока для вспенивания молока.
  6. Зачерпните ложкой пену и положите ее поверх эспрессо и вспененного молока до верха кружки.
  7. Украсить молотой корицей или какао-порошком.

На картинках…

Шаг 1: Эспрессо

Приготовьте эспрессо. Я использовала кофеварку мока и цельные бобы illy Intenso. Налейте в кружку.

Шаг 2: Паровое молоко

С помощью вспенивателя молока вскипятите ½ стакана молока. Налейте его на эспрессо.

Шаг 3. Вспененное молоко 

Вспеньте ¼ чашки молока с помощью вспенивателя молока и зачерпните пену поверх эспрессо и вспененного молока.

По желанию: украсьте молотой корицей или какао-порошком.

Более легкие кофейные напитки

  • SnickerDoodle Coffee (Cinmanmon и Brown Sugar Coffee!)
  • Graham Cracker Latte
  • GRAHAM Cracker Latte
  • Graham Cracker Latte
  • Graham Cracker Latte
  • .

Рецепт капучино с вспенивателем молока

Время приготовления
10 минут

Активное время
5 минут

Общее время
15 минут

Сложность
Easy

Материалы

  • ½ чашки эспрессо (я использовал illy Intenso)
  • ½ стакана молока для приготовления на пару
  • ¼ стакана молока для вспенивания
  • Молотая корица/какао-порошок

Инструменты

  • Вспениватель молока
  • Кастрюля мока

Инструкции

1.

Физические свойства молоко: НПО «Альтернатива» — 3. СОСТАВ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА

Физические свойства молока презентация, доклад

Слайд 1
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Физические свойства молока

Автор: Монахова Анна, 11 «Б» класс


Слайд 2
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Вопрос исследования

Можно ли по физическим характеристикам определить качественное ли молоко?

Плотность
Температура кипения
Температура замерзания
Поверхностное натяжение
Электропроводность


Слайд 3
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Гипотезы:

По физическим характеристикам можно определить качественное ли молоко.

По физическим характеристикам нельзя определить качественное ли молоко.


Слайд 4
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

План исследования:

Подготовить образцы молока для исследования.
Измерить у образцов плотность.
Определить у образцов коэффициент поверхностного натяжения.
Определить у образцов удельное сопротивление.
Измерить у образцов температуру кипения.
Измерить у образцов температуру замерзания.
Сделать выводы.


Слайд 5
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Плотность:

Измерим плотность молозива, цельного молока, молока с добавлением воды (10% — 50%), молока Уссурийского и Спасского производства с помощью ареометра.


Слайд 6
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Результаты измерений:


Слайд 7
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Диаграмма значений плотности

Вывод: чем разбавленнее молоко, тем меньше его плотность.


Слайд 8
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Поверхностное натяжение:

Определим поверхностное натяжение молозива, цельного молока, молока с добавлением воды (10% — 50%), молока Уссурийского и Спасского производства с помощью динамометра. Используем формулу


Слайд 9
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Результаты измерений:


Слайд 10
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Диаграмма значений коэффициента поверхностного натяжения

Вывод: коэффициент поверхностного натяжения у разных образцов молока не имеет принципиального отличия.


Слайд 11
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Удельное сопротивление:

Для определения удельного сопротивления молозива, цельного молока, молока с добавлением воды (10-50%), молока Уссурийского и Спасского производства соберем установку и снимем показания с приборов: амперметра и вольтметра. Удельное сопротивление вычислили по формуле ρ=(U·S)/(I·l)

Наше открытие!!!


Слайд 12
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Результаты измерений:


Слайд 13
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Диаграмма значений удельного сопротивления

Вывод: чем разбавленнее молоко, тем больше его удельное сопротивление.


Слайд 14
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Температура кипения:

Определим температуру кипения молозива, цельного молока, молока с добавлением воды (10-50%), молока Уссурийского и Спасского производства с помощью термометра.


Слайд 15
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Результаты измерений:


Слайд 16
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Вывод: температура кипения у рассматриваемых образцов молока существенно не отличается.

Таким образом, принципиального отличия температуры кипения у рассматриваемых образцов молока выявить не удалось.
Это и не удивительно, так как в научных публикациях о физических свойствах молока упоминается, что у молока
tкипения ≈ 100,2ºC

Комментарий к измерению температуры кипения


Слайд 17
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Температура замерзания:

Определим температуру замерзания молозива, цельного молока, молока с добавлением воды (10-50%) и молока
Уссурийского, Спасского производства с помощью термометра.


Слайд 18
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]. ru

Результаты измерений:


Слайд 19
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

ºC

Диаграмма значений температуры замерзания

Вывод: чем разбавленнее молоко, тем быстрее оно замерзает.


Слайд 20
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Выводы:

При изменении качественного состава молока меняются его физические свойства, такие как плотность, температура замерзания, удельное сопротивление.
Это можно использовать, чтобы даже в домашних условиях определить качественное ли у вас молоко.
Заодно, можно стать настоящим исследователем и вспомнить физику.


Слайд 21
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Информационные источники:

Мякишев Г. Я., Буховцев Б. Б. Физика. Учебник для 10 класса. М.: Просвещение, 2005.
Перельман Я. И. Занимательная физика. В двух томах. М.: Наука. Главная редакция физико-математической литературы, 1993. – 224 с.
http://www.cooking.ru/interesting/history/history_product/history_milk/http://www.cooking.ru/interesting/history/history_product/history_milk/
http://www.agronews.ru/newsshow.php?NId=40671&Page=1
http://www.svobodanews.ru/Article/2006/03/21/20060321135738793.html


Слайд 22
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Вывод формулы для определения удельного сопротивления

Закон Ома для участка цепи

Сопротивление по определению

Тогда

откуда

откуда

l – расстояние между электродами
S – площадь поперечного сечения электрода

Назад


Слайд 23
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Вывод формулы для определения поверхностного натяжения

Сила поверхностного натяжения прямо пропорциональна длине контура внутри которого находится пленка (у пленки две стороны).

Fп.н. = 2σl

Откуда, коэффициент поверхностного натяжения

l

Назад


Слайд 24
Текст слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 села Спасское Спасского района Приморского края. E-mail: [email protected]

Наше открытие!!!

При определении удельного сопротивления молока мы заметили, что наша установка работает как гальванический элемент. Вольтметр показал напряжение!!!
Мы решили использовать этот источник напряжения и заменили им батарейку в будильнике.
Стрелка только слегка дернулась, но напряжения для полного хода ей не хватило.
Несмотря на такой исход эксперимента, каждый кто в нем участвовал, ощутил себя настоящим открывателем!

Назад


Презентация к уроку по теме «Органолептические и физико-химические свойства молока»


Урок по теме «Органолептические и физико-химические свойства молока»

Подготовила:

Преподаватель Ступаченко М. В.


Молоко — это продукт нормальной секреции молочной железы млекопитающих. С физико-химических позиций молоко представляет собой сложную полидисперсную систему, в которой дисперсионной средой является вода, а дисперсной фазой — вещества, находящиеся в молекулярном, коллоидном и эмульсионном состоянии.


Молоко — полноценный и полезный продукт питания. Оно содержит все необходимые для жизни питательные вещества, нужные для построения организма. Естественное назначение молока в природе заключается в обеспечении питанием молодого организма после рождения.


Состав молока

С технологической и экономической точек зрения молоко можно разделить на воду и сухое вещество, в которое входит молочный жир и сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО).

Лактоза 4,7%

Вода 87,5%

Жир 3,8%

Молоко

Казеины 2,7%

Сухое вещество 12,5%

Сывороточные белки 0,6%

СОМО 8,7%

Минеральные вещества 0,7%


Факторы, влияющие на состав и свойства молока. 1) Порода коров. 2) Стадия лактации. 3) Здоровье коров. 4) Режим кормления.


Органолептические свойства молока

Наименование показателя

Характеристика

Внешний вид

Непрозрачная жидкость. Для продуктов с массовой долей жира более 4,7% допускается незначительный отстой жира, исчезающий при перемешивании

Консистенция

Жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира

Вкус и запах

Характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Для топленого и стерилизованного молока — выраженный привкус кипячения. Допускается сладковатый привкус

Цвет

Белый, допускается с синеватым оттенком для обезжиренного молока, со светло-кремовым оттенком для стерилизованного молока, с кремовым оттенком для топленого


Физические свойства молока. 1) Плотность, вязкость, поверхностное натяжение. 2) Осмотическое давление и температура замерзания. 3) Удельная электропроводность.


Плотность молока

Плотность молока – это отношение массы молока при температуре 20 градусов С к массе воды в том же объеме при температуре 4 градуса С

Плотность молока или объемная масса при 20°С колеблется от 1,027 до 1,032 г/см 3 . Плотность обрата 1,032 г/см3 (1,030 — 1,036 г/см3) Плотность зависит от температуры (понижается с ее повышением), химического состава (понижается при увеличении содержания жира и повышением при увеличении количества белков, лактозы и солей), а также от давления, действующего на него.


Плотность молока

Плотность молока следует определять не реже чем через 2 часа после дойки. Плотность молока при фальсификации, понижается при добавлении воды и повышается при подснятии сливок или разбавлением обезжиренным молоком


Осмотическое давление и температуры замерзания молока

Осмотическое давление –  это избыточное гидростатическое давление молока, препятствующее диффузии воды через полупроницаемую перегородку (мембрану).  

Температура замерзания  – это температура, при которой молоко переходит из жидкого состояния в твердое.


Осмотическое давление молока

В растворах молекула ионов находится в состоянии покоя и оказывает на окружающие стенки давление, которое называется осмотическим .

В молоке оно обусловлено молочным сахаром и солями.

Содержание его постоянна 0,67 МПа.

Белки не значительно влияют на осмотическое давление молока, жир не вообще не влияет .


Осмотическое давление и температуры замерзания молока

Осмотическое давление рассчитывают на температуре замерзания молока. Так как между ними имеется определенная связь.

Точка замерзания молока находится в пределах от -0,54 до 0,57градусов цельсия.


Осмотическое давление и температуры замерзания молока

Осмотическое давление молока, как любых биологических жидкостей, поддерживается на постоянном уровне.

При повышении в молоке содержания хлоридов (в конце лактации) одновременно снижается содержание лактозы.


Температура замерзания молока

Температура замерзания молока довольно стабильный показатель. Изменяется она при заболевании животных и при разбавлении молока водой.

По этому показателю судят о натуральности молока (криоскопический метод).


Вязкость или внутреннее трение , нормального молока при 20 °С в среднем составляет 1,8·10 -3 Пз. Она зависит главным образом от содержания казеина и жира, размеров частиц казеина и шариков жира.


Поверхностное натяжение молока ниже поверхностного натяжения Н 2 О (равно 50·10 -3 н/м при t = 20 °С). Более низкое по сравнению с водой значение поверхностного натяжения объясняется наличием в молоке ПАВ — фосфолипидов, белков, жирных кислот и т. д.


Температура кипения молока

Температура кипения молока несколько выше Н 2 О вследствие наличия в молоке солей и отчасти сахара. Она равна 100,2°С. .


Электропроводность молока

Электропроводность молока  обусловлена содержанием в нем ионов, изменения концентраций которых отражаются на величине этого показателя. Молоко — плохой проводник тепла. Удельную электропроводность обуславливают главным образом ионы Cl — , Na + , K + , электрически заряженные казеин и сывороточные белки. .


Электропроводность молока

Удельная электропроводность молока относительно невелика и в среднем составляет 46 . 10 -2  См/м с колебаниями от 40 . 10 -2  до 60 . 10 -2  См/м. За единицу измерения удельной электропроводности (единицу СИ) принят сименс на метр (См/м)


Электропроводность молока

Электропроводность молока зависит от породной принадлежности животного , стадии лактации, состояния здоровья и др. Например, молоко, полученное от животных больных маститом и в конце лактации, имеет повышенное содержание хлоридов и, следовательно, повышенную электропроводность, равную 1,3 и 0,65 См/м, соответственно.


Электропроводность молока

Электропроводность молока повышается при нарастании кислотности, при концентрировании (сгущении) до определенного содержания сухих веществ (в концентрате обезжиренного молока около 25%), но при последующем концентрировании электропроводность начинает снижаться . Это объясняется взаимным влиянием увеличения концентрации и снижения диссоциации, а также повышением вязкости и межионным взаимодействиями. Разбавление молока водой способствует снижению электропроводности. .


Электропроводность молока

Измерение электропроводности используют для контроля степени сгущения в производстве сгущенного молока, сгущенной молочной сыворотки, для выявления добавленных в молоко нейтрализующих средств (с целью снижения титруемой кислотности), при контроле скорости растворения сухого молока. Кроме этого, в молочной промышленности контролируют по электропроводности концентрации моющих щелочных растворов. .

SCIRP Открытый доступ

Издательство научных исследований

Журналы от A до Z

Журналы по темам

  • Биомедицинские и биологические науки.
  • Бизнес и экономика
  • Химия и материаловедение.
  • Информатика. и общ.
  • Науки о Земле и окружающей среде.
  • Машиностроение
  • Медицина и здравоохранение
  • Физика и математика
  • Социальные науки. и гуманитарные науки

Журналы по тематике  

  • Биомедицина и науки о жизни
  • Бизнес и экономика
  • Химия и материаловедение
  • Информатика и связь
  • Науки о Земле и окружающей среде
  • Машиностроение
  • Медицина и здравоохранение
  • Физика и математика
  • Социальные и гуманитарные науки

Публикация у нас

  • Представление статьи
  • Информация для авторов
  • Ресурсы для экспертной оценки
  • Открытые специальные выпуски
  • Заявление об открытом доступе
  • Часто задаваемые вопросы

Публикуйте у нас  

  • Представление статьи
  • Информация для авторов
  • Ресурсы для экспертной оценки
  • Открытые специальные выпуски
  • Заявление об открытом доступе
  • Часто задаваемые вопросы

Подпишитесь на SCIRP

Свяжитесь с нами

клиент@scirp. org
+86 18163351462 (WhatsApp)
1655362766
Публикация бумаги WeChat
Недавно опубликованные статьи
Недавно опубликованные статьи

Подпишитесь на SCIRP

Свяжитесь с нами

клиент@scirp. org
+86 18163351462 (WhatsApp)
1655362766
Публикация бумаги WeChat

Бесплатные информационные бюллетени SCIRP

Copyright © 2006-2022 Scientific Research Publishing Inc. Все права защищены.

верхний

Физические свойства молока — Вопросы и ответы по молочной технике

Этот набор вопросов и ответов с несколькими вариантами ответов (MCQ) для молочной промышленности посвящен «Физическим свойствам молока».

1. Непрозрачность молока обусловлена ​​какой из следующих причин?
а) Белый цвет
б) Термическая обработка
в) Добавки
г) Взвешенные частицы жира
Просмотр Ответ

Ответ: г
Пояснение: Непрозрачность молока обусловлена ​​содержанием в нем взвешенных частиц жира, белков и некоторых минералы. Термическая обработка не влияет на непрозрачность.

2. Желтоватый оттенок молока может быть связан с чем из следующего?
а) Каротин
б) Вода
в) Рибофлавин
d) Металин
Просмотреть Ответ

Ответ: a
Пояснение: Цвет варьируется от белого до желтого в зависимости от окраски (содержания каротина) жира. Это также является основной причиной желтого цвета масла.

3. В уравнении % жира, % СОМО и воды определяют ‘d’. «д» в этом выражении?
a) Вязкость
b) Сила трения
c) Плотность
d) Ускорение
Просмотреть Ответ

Ответ: d
Объяснение: d — это плотность молока при температуре 15,5℃. вещество.

реклама

реклама

4. Рассчитайте плотность молока при 15,5℃, имеющего 3,2% жира и 8,5% СОМО.
A) 2,03 г/см 3
B) 1,03 г/см 3
C) 4,03 г/см 3
D) 5.03 G/CM 3
. Ответ

. : Плотность молока при 15,5 ℃ с содержанием жира 3,2 % и содержанием СОМО 8,5 % составляет 1,03 г/см 3 . Его можно рассчитать по формуле.

5. Молоко ______ с кровью.
а) Гипертонический
б) Гипотонический
в) Изотонический
г) Без давления
Просмотреть Ответ

Ответ: в
Объяснение: Молоко изотонично крови. Изотонический, обозначающий или относящийся к раствору, имеющему такое же осмотическое давление, как и какой-либо другой раствор, особенно раствор в клетке или жидкости организма.

6. Осмотическое давление определяется количеством молекул или частиц, а не весом растворенного вещества.
a) Верно
b) Неверно
Просмотреть ответ

Ответ: a
Объяснение: Осмотическое давление определяется количеством молекул или частиц, а не весом растворенного вещества; таким образом, 100 молекул размера 10 будут иметь в 10 раз большее осмотическое давление, чем 10 молекул размера 100.

7. Определите температуру, при которой жидкость при охлаждении переходит в твердое состояние.
а) Температура кипения
б) Температура плавления
в) Температура замерзания
г) Температура испарения
Просмотреть Ответ

Ответ: в
Пояснение: Температура, при которой жидкость при охлаждении переходит в твердое состояние, называется температурой замерзания. Температура замерзания молока ближе к 0℃.

реклама

8. Температура замерзания помогает проверить, какие из следующих примесей в молоке?
a) Подмешивание сахара
b) Подмешивание воды
c) Подмешивание газа
d) Подмешивание цвета
Просмотр Ответ

Ответ: b
Пояснение: Температура замерзания молока является единственным надежным параметром для проверки на наличие фальсификации с водой. Установлено, что температура замерзания молока от отдельных коров колеблется от -0,54 до -0,59°С.

9. От чего из следующего зависит кислотность раствора?
а) Содержание воды
б) Содержание жира
в) Содержание кислоты
d) Ионы [H+]
Просмотреть Ответ

Ответ: d
Пояснение: Кислотность раствора зависит от концентрации в нем ионов гидроксония [H+]. Когда концентрации ионов [H+] и [OH–] (гидроксил) равны, раствор называется нейтральным.

реклама

10. Что представляет собой рН раствора?
a) Растворимость
b) Осмотическое давление
c) Концентрация ионов гидроксония
d) Содержание воды
Просмотреть ответ

Ответ: c
Объяснение: рН представляет собой концентрацию ионов гидроксония в растворе и математически может быть определен как отрицательный логарифм концентрации иона гидроксония [H+].

11. pH нормального молока _____ при 25℃.
a) 4
b) 4.3
c) 6.6
d) 9
Просмотреть ответ

Ответ: c
Объяснение: Обычное молоко представляет собой слабокислый раствор с pH от 6,5 до 6,7, при этом 6,6 обычное значение. Температура измерения около 25°С.

12. При определении кислотности раствор в бюретке составляет?
a) Соляная кислота
b) Калийная соль
c) Калийные квасцы
d) Раствор гидроксида натрия
Посмотреть ответ

Ответ: d
Пояснение: Голубая жидкость в бюретке на этом рисунке — это раствор NaOH. NaoH является основным раствором.

13. Титруемая кислотность молока не может быть выражена в какой из следующих степеней?
a) ᵒSH
b) ᵒTh
c) ᵒD
d) ℃
Посмотреть ответ

Ответ: d
Объяснение: °SH = градусы Сокслета-Хенкеля, °Th = градусы Тернера; °D = градусы Дорника, все три могут использоваться для выражения титруемой кислотности.

14. Для титрования 10 мл пробы молока требуется 1,7 мл N/10 NaOH. Вычислите титруемую кислотность.
a) .17 °Th
b) 170 °Th
c) 17 °Th
d) 10 °Th
View Answer

Ответ: c
Объяснение: 10 x 1,7 = 17 мл, следовательно, потребуется для 100 мл, следовательно, кислотность молока составляет 17 °Th.

15. Первое молоко, которое дает корова после отела, называется ________
a) Сливки
b) Масло
c) Молозиво
d) Молоко с высоким содержанием жира
Просмотреть Ответ

Ответ: c
корова производит после отела называется молозивом. Молозиво имеет коричневато-желтый цвет, специфический запах и солоноватый вкус. Содержание катализаторов и пероксидазы высокое.

Sanfoundry Global Education & Learning Series – Молочное производство.

Чтобы попрактиковаться во всех областях молочного производства, здесь представлен полный набор из более чем 1000 вопросов и ответов с несколькими вариантами ответов .

Следующие шаги:

  • Получите бесплатный Сертификат о заслугах в области молочного машиностроения
  • Примите участие в конкурсе на сертификацию молочной техники
  • Станьте лучшим специалистом в области производства молочных продуктов
  • Пройдите инженерные тесты молочной промышленности
  • Практические тесты по главам: глава 1,
    2,
    3,
    4,
    5,
    6,
    7,
    8,
    9,
    10
  • Пробные тесты по главам: глава 1,
    2,
    3,
    4,
    5,
    6,
    7,
    8,
    9,
    10

Категории Молочное машиностроение MCQ

реклама

реклама

Подпишитесь на наши информационные бюллетени (тематические).

Блины заварные на молоке: Заварные блины с дырочками на кипятке и молоке рецепт с фото пошагово и видео

Заварные блины с дырочками на кипятке и молоке рецепт с фото пошагово и видео

Заварные блины с дырочками на кипятке и молоке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
PT40M

  1. Шаг 1:

    Как сделать заварные блины с дырочками на кипятке и молоке? Подготовьте продукты. Молоко берите пожирнее,- такие блины получатся гораздо вкуснее. Яйца крупные, домашние, в крайнем случае СО. Растительное масло может быть любым: от подсолнечного до масла грецкого ореха.
    Также рекомендую использовать все продукты одной температуры: то есть молоко и яйца надо заранее достать из холодильника, чтобы они согрелись до температуры остальных ингредиентов.

  2. Шаг 2:

    Яйца хорошо взбейте венчиком с маслом, сахаром и солью. Влейте молоко. Если у вас сладкие блинчики, то на этом этапе вы можете добавить в тесто ванильный сахар или корицу, — блины получатся очень ароматные.

  3. Шаг 3:

    Просейте муку. Я рекомендую не лениться, а именно просеивать муку, — в этом случае блины получатся более воздушные, т.к. просеивание способствует насыщению теста кислородом. Перемешайте, чтобы не было комочков. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста.

  4. Шаг 4:

    Влейте кипяток и еще раз хорошо перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Тесто получается достаточно жидкое, но очень однородное и тягучее.

  6. Шаг 6:

    Печь блины не так просто. Существует несколько правил. Сковорода должна быть с хорошо теплопроводимостью. Идеальна для блинов сковорода чугунная, но подойдет и керамическая. Сковороду смажьте растительным маслом с помощью кулинарной кисточки или половинки луковицы или картофеля. Хорошо раскалите сковороду — это обязательно! Влейте небольшое количество теста и, наклоняя сковороду, распределите тесто в виде круга. Выпекайте по 2-3 минуты с каждой стороны.

  7. Шаг 7:

    Для более нежной текстуры блинчиков, смазывайте каждый кусочком сливочного масла. Подавайте блины сразу горячими! Приятного аппетита!

Блины приготовленные по этому рецепту получаются тонкие, с огромным количеством дырочек, — это самые вкусные блины! Но несмотря на тонкость и прозрачность , они очень прочные. Потому подходят для фарширования любыми начинками, а также для приготовления блинных роллов и других закусок из них.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Детские рецепты для детей вкусные

На завтрак

Завтрак из яиц пошагово

Сладкая выпечка рецепты с фото

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная — 325 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Молоко, Яйца, Сахар, Соль, Растительное масло, Вода

Заварные блинчики на молоке пошаговый рецепт

Рецепт тонких заварных блинчиков на молоке. Нежные, эластичные, ароматные и очень вкусные — вам точно понравятся. Подавайте их с чем душа пожелает: медом, сметаной, вареньем, джемом, икрой, сливочным маслом…

Пшеничную муку для приготовления блинного теста я использую высшего сорта. В зависимости от влажности муки ее количество может отличаться от указанного в рецепте, поэтому густоту теста регулируйте самостоятельно за счет объема воды.

Жирность молока особого значения не имеет (в рецепте — 2,5%), а куриные яйца берите среднего размера (около 50 граммов каждое). Больше сахара я бы не советовала добавлять — блины хорошо сбалансированы по вкусу (хороши со сладкими и солеными добавками).

Благодаря завариванию теста кипятком такие блинчики отлично ведут себя и не рвутся, если завернуть в них начинку. Всего из указанного в рецепте количества используемых ингредиентов у меня получается 18 вкуснейших заварных блинчиков на молоке (диаметром около 20 сантиметров).

Шаг 1

Для приготовления тонких и нежных заварных блинчиков на молоке нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, молоко, крутой кипяток, куриные яйца, подсолнечное масло без запаха, сахарный песок и соль.

Шаг 2

В миску разбиваем пару куриных яиц среднего размера, добавляем 1 столовую ложку сахара и половину чайной ложки соли.

Шаг 3

Взбиваем все венчиком (как на омлет), чтобы разбить структуру яиц (долго не нужно).

Шаг 4

Наливаем 1 стакан (250 миллилитров) молока комнатной температуры и просеиваем 1,5 стакана (210-230 граммов) пшеничной муки.

Шаг 5

Перемешиваем венчиком до однородности, чтобы не было ни единого комочка. Хотите, можете взбить миксером, но и венчик справляется очень быстро. В результате получается довольно густое блинное тесто (как жирные сливки).

Шаг 6

Теперь постепенно подливаем 1 стакан (250 миллилитров) крутого кипятка, постоянно мешая венчиком содержимое миски.

Шаг 7

Когда блинное тесто станет однородным, наливаем 2 столовые ложки рафинированного растительного масла и просто вмешиваем его. Прикрываем миску полотенцем или затягиваем пищевой пленкой и оставляем на столе на 20-25 минут.

Шаг 8

За это время клейковина в муке набухнет и блинчики при приготовлении не будут рваться. По консистенции заварное блинное тесто на молоке должно быть довольно жидким и напоминать питьевые 10% сливки.

Шаг 9

Хорошо разогреваем блинницу (или другую толстостенную сковороду) и для первого блинчика смазываем его буквально половиной чайной ложки растительного масла. Половником наливаем на сковороду блинное тесто. Сразу же на весу быстро и четко распределяем его по всей поверхности, просто поворачивая сковороду по кругу. Готовим заварной блинчик на умеренном огне, пока нижняя сторона не приобретет золотистый цвет.

Шаг 10

Переворачиваем и доводим до готовности вторую сторону.

Шаг 11

Снимаем заварной блинчик и перекладываем на плоское блюдо. Аналогично готовим остальные. Всего из указанного в рецепте количества используемых ингредиентов у меня получается 18 вкуснейших тоненьких блинчиков на молоке (диаметром около 20 сантиметров).

Шаг 12

Нежные, эластичные, ароматные и очень вкусные блинчики на молоке вам точно понравятся. Подавайте их с чем душа пожелает: медом, сметаной, вареньем, джемом, икрой, сливочным маслом… Такие блинчики отлично ведут себя и не рвутся, если завернуть в них начинку. Полиночка, большое спасибо за прекрасный заказ (надеюсь, что пригодится). Готовьте на здоровье, приятного вам аппетита и с наступающей Масленицей 2021, друзья!

Любимые блинчики с заварным кремом «Все вокруг мира» нашей семьи

Отказ от ответственности: Этот контент содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации см. мое раскрытие .

Внутри: Простой рецепт любимых блинчиков с заварным кремом в нашей семье! Эти миниатюрные пирожные богаты и сладки и были вдохновлены нашими путешествиями после дегустации блинов по всему миру.


Люди путешествуют по миру по разным причинам. Друг, фотограф, чувствует призвание документировать мир через свой объектив. Его фотографии в уличном стиле запечатлели реальную жизнь по всему миру. На Кубе он запечатлел уличных музыкантов, сидящих на классическом 19Шевроле 50-х годов. Во Франции он фотографировал образы дам в роскошных платьях и на каблуках, несущих бумажные мешки, из которых торчали багет и морковная зелень. В Индии он запечатлел улицы, заполненные локтями до локтей пешеходов и уличных торговцев, сидящих рядом с кучами сушеных специй.

Я путешествую, чтобы поесть.

Я верю, что еда обладает почти магическими свойствами. Один только запах лука, жарящегося в топленом масле, может перенести меня в прошлое, в детство, когда я с нетерпением ждал, пока моя мама приготовит свое 12-часовое приготовление бирияни из баранины. Я до сих пор помню, как впервые попробовала свежеприготовленный гоголь-моголь в гостиной моего немецкого парня (ныне мужа). Я помню приятный хруст, когда разбивала сахарную глазурь поверх моего самого первого крем-брюле, когда училась за границей во Франции. Я помню свой первый вкус сладкого кофе с молоком в Сан-Хуане, Пуэрто-Рико. До этого момента я ошибочно полагал, что кофе просто отвратительный.

Это стало небольшой проблемой, когда я была беременна, так как мне часто хотелось острых, успокаивающих блюд, которыми мы питались в Бирме и Северном Таиланде. Отчаянно нуждаясь в nasi lamak и mee goreng , мы ежедневно ели в Малайзии. За исключением того, что я был на Среднем Западе, и сколько бы я ни искал, я не мог его найти. Я также не знал точно, как воссоздать эти блюда. Я думаю, это то, что побудило меня экспериментировать и играть на кухне. Хотя мне часто не удавалось воссоздать именно то, что я пытался сделать, получавшиеся в результате блюда обычно были веселыми и вкусными.

Итак, давайте поговорим о блинах.

Я называю эти блинчики с заварным кремом «всемирными» блинами, потому что я собрал воедино свои любимые части разных стилей в один идеальный блин.

Из Японии , известной своими высокими блинами с заварным кремом в стиле суфле, я включил центр заварного крема. Блины в японском стиле – весьма впечатляющая вещь. Также впечатляет количество ингредиентов, шагов, времени, необычного оборудования и терпения, необходимых для создания 4-дюймового блина, который идеально прожарен, не подгорел и трясется с заварным кремом в центре. Это не для слабонервных. По этому рецепту получаются восхитительные блины с заварным кремом, за исключением терпения и списка ингредиентов.

Из Франции , известной тем, что используют много масла во всем, что они делают, я добавил немного растопленного масла. Одно из самых заметных отличий французской и американской кухни, которые я видел, — это соотношение жира и «наполнителя» в рецептах. В данном случае «наполнителем» является мука. Традиционный блин в американском стиле на самом деле довольно постный. Пара чашек муки на одно одинокое яйцо, столовая ложка сахара и капля масла. Для южных блинов часто требуется пахта, которая определенно усиливает вкус и жирность, но соотношение все же не соответствует соотношению французов. В этом рецепте используется больше жира и вкуса и гораздо меньше «наполнителя».

Из Швеции , известной богатым вкусом и сладкими блинчиками, которые идеально сочетаются с терпкими фруктовыми джемами (например, брусничным), я добавил более высокое соотношение сахара и муки. Эти блины очень хороши, но также хорошо выдерживают терпкий джем (как предпочитает мой немецкий муж), простую посыпку сахарной пудрой (как я предпочитаю) или легкую каплю сиропа (как предпочитает моя дочь).

Сахарная пудра — мой фаворит.

Из Северной Германии/Голландии, Я включил естественный рост, используя волшебство яиц. Я не большой поклонник химических разрыхлителей, так как пищевая сода и разрыхлитель часто добавляют металлический привкус, который мне просто не нравится. Я всегда предпочитала торты и торты в европейском стиле, которые выпекаются без этих химических разрыхлителей. Если вы когда-либо имели удовольствие есть «голландские» детские блины или блины в духовке по-немецки, вы поймете, о чем я говорю. Используя волшебство яиц, и только яиц, мы можем создать чудесные пухлые блинчики с заварным кремом.

Взгляните на этот подъем!

И из старых добрых США я приготовила эти блины размером с серебряный доллар. Потому что в миниатюре веселее. Верно? Кто захочет съесть одно печенье , когда можно было бы 4 мини-печенья? То же и с блинами. Верно? А еще – щепотка ванили. Я чувствую, что, как бы нам ни нравилось высмеивать людей и вещи, называя их «ванильными», этот вкус кажется мне очень американским. Когда мы путешествуем по миру, трудно найти что-нибудь с запахом ванили — блины, пирожные или мороженое. По моему опыту, это просто непопулярный аромат в Европе или Азии.

Я люблю миниатюрную еду.

Заварные оладьи «Все вокруг света» Ингредиенты

Это простой рецепт. Хотя это может быть не так просто, как открыть коробку со смесью для блинов, ее все же довольно легко приготовить ленивым утром выходного дня, используя ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. Здесь нет ничего необычного, ребята.

Молоко

Мука

Яйца

Масло

Ваниль

Сахар

Соль

Вот и все.

Блины с заварным кремом

Простой рецепт любимых блинов с заварным кремом в нашей семье! Эти миниатюрные пирожные богаты и сладки и были вдохновлены нашими путешествиями после дегустации блинов по всему миру.

Курс

Завтрак

Порции 4

  • 3
    яйца
    желтки и белки разделены
  • 1/8
    чайная ложка
    соль
  • 1/4
    чашка
    сахар
  • 1
    чашка
    молоко
  • 3/4
    чашка
    мука
  • 3
    столовая ложка
    сливочное масло, растопленное
  • 1/2
    чайная ложка
    экстракт ванили
Дополнительно, для сервировки
  • варенье, по желанию
  • сахарная пудра, по желанию
  • сливочное масло, по желанию
  1. Разделить желтки и белки в две средние миски, стараясь не уронить желток в белки.

  2. Взбейте яичные желтки, соль и сахар до легкого загустения — около 45 секунд.

  3. Добавьте половину молока и муку и перемешайте, пока тесто не станет однородным. Повторите то же самое с оставшейся мукой и молоком, на этот раз также добавив масло и ваниль. Перемешивайте только до тех пор, пока он не перемешается.

  4. С помощью ручного миксера взбейте яичные белки, пока они не увеличатся в объеме в четыре раза и не образуют мягкие пики. У меня это заняло около четырех минут.

  5. С помощью резиновой лопаточки очень аккуратно введите яичные белки в тесто. Вы хотите быть осторожным и избегать перемешивания или перемешивания слишком много. Сложите, пока только не смешано, жидкое тесто все еще будет комковатым.

  6. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на слабый или средне-слабый огонь. Нагревайте сковороду в течение 2-3 минут, пока капля воды не скатится по сковороде, а затем испарится. НЕ добавляйте сливочное или растительное масло на сковороду — оно не нужно, и блины могут пережариться.

  7. Столовой ложкой выливайте тесто на сковороду с горкой. Готовьте, пока блины не поднимутся, а затем переверните с помощью резиновой лопатки и продолжайте готовить. В зависимости от вашей плиты, вам может понадобиться отрегулировать температуру. Вы хотите, чтобы они готовились медленно и медленно, чтобы заварной крем в середине застыл, а нижняя часть блина не стала слишком темной. Для моей плиты это составляет около минуты до 90 секунд с каждой стороны.

Блинчики с заварным кремом «Со всего мира» в фотографиях

Шаг 1: Разделите яйца. Мне нравится разбивать яйцо, а затем как бы перемещать желток туда-сюда между двумя половинками скорлупы, в то время как яичный белок стекает в миску. Это все, что вам нужно, несмотря на то, что мой 7-летний сын настаивает на том, чтобы мы купили это. LOLШаг 2: Добавьте желтки в другую миску, а затем добавьте соль и сахар. Шаг 3: Взбейте вместе. Шаг 4: Добавьте половину молока и половину муки. Взбивайте, пока тесто не станет однородным. Шаг 5: Повторите то же самое с остальной мукой и молоком и взбивайте, пока тесто не станет гладким. Шаг 6: Добавьте растопленное масло и ваниль. Шаг 7: Возьмите яичные белки и взбейте их ручным миксером. Взбивайте до мягких пиков. Шаг 8: Слегка введите яичные белки в тесто. Будьте осторожны, не переборщите, тесто должно быть немного комковатым. Шаг 9: Используйте столовую ложку с горкой, чтобы выложить тесто на предварительно разогретую сковороду. НЕ добавляйте растительное или сливочное масло в сковороду с антипригарным покрытием. Шаг 10: Готовьте на медленном огне, пока слегка не подрумянятся, и переверните. Блины красиво поднимутся. Будьте осторожны, чтобы поддерживать низкий огонь, чтобы пухлый центр оставался заварным кремом. Наслаждаться!

приколоть меня!

 

Нравится:

Нравится Загрузка…

Кук делится простым рецептом блинов с заварным кремом

Все мы знаем, что блины едят на завтрак, но как насчет закусок или десертов?

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Это простой рецепт блинов с изюминкой. Он добавляет начинку из заварного крема в середину, придавая вашему блинчику сладкий и приятный вкус.

Он такой пушистый и мягкий, он также является идеальным десертом (и, вероятно, полуночным перекусом).

Наслаждайтесь этими воздушными оладьями с заварным кремом дома.

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Сделать его просто. Вот ингредиенты:

Для теста для блинов:

  • 1 ½ стакана муки для выпечки
  • 2 яйца
  • 7 унций. молоко
  • 2 1/3 столовых ложки сахарного песка
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 ½ столовых ложки растительного масла
  • 2/3 ч.л. разрыхлителя

Для заварного крема:

  • 3 яичных желтка
  • 1/3 стакана сахара
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 10,5 унций. молоко
  • ½ ч.л. ванильного экстракта

Сначала приготовим тесто.

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Смешайте в миске яйца, соль и сахар. Добавьте молоко и продолжайте мешать, пока они хорошо не перемешаются.

Смешайте все сухие ингредиенты в отдельной миске.

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Влейте влажные ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и перемешайте. Следите за тем, чтобы в вашем тесте не было комочков.

Добавьте масло в тесто и тщательно перемешайте.

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Как только все хорошо перемешается, поместите тесто в мерный стакан, чтобы его было легко вылить позже, когда вы будете его готовить. Отложите это.

Далее приготовьте заварной крем.

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Поместите три яичных желтка и сахар в миску. Перемешивайте, пока сахар не растворится и смесь не станет светло-желтой. Добавьте кукурузный крахмал и продолжайте перемешивать.

Налейте молоко в кастрюлю и добавьте пол чайной ложки ванильного экстракта.

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Установите кастрюлю на слабый огонь, чтобы нагреть молоко. Следите за признаками того, что молоко начинает кипеть. Вы можете проверить стороны, если он начинает образовывать пузыри. Это когда выключаешь огонь и снимаешь кастрюлю с плиты.

Залейте яичную смесь теплым молоком.

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Хорошо перемешайте, затем положите обратно в кастрюлю. Включите плиту и установите средний огонь. Продолжайте помешивать смесь, чтобы она не пригорела.

Снимите кастрюлю с огня, когда смесь загустеет и превратится в крем.

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Накройте его пищевой пленкой и охладите в морозильной камере примерно 20 минут. После этого достать из морозилки и перемешать. Теперь у вас есть размягченный и охлажденный заварной крем.

Пора жарить блины.

Вместо обычной сковороды используйте сковороду для яиц.

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Нагрейте сковороду на медленном огне. Заполните половину каждой щели тестом для блинов. Затем приподнимите края теста, помешивая его. В этом видео использовалась скалка, но вы можете просто использовать ложку.

Когда блинчик уже слегка поджарится, аккуратно очистите края блина.

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Это облегчит их извлечение позже. Вы также можете проверить, равномерно ли они приготовлены.

Если это так, выложите ложку заварного крема в середину блина, пока вы берете другую, чтобы покрыть ее. Слегка прижмите его, чтобы сформировать булочку для блинов.

После приготовления медленно вынуть из кастрюли.

Источник:

Скриншот YouTube|식탁일기 настольный дневник

Виола! Это красивые и вкусные блинчики с заварным кремом.

Посмотрите, как просто выполнить этот рецепт, в видео ниже!

Пожалуйста, ПОДЕЛИТЕСЬ этим со своими друзьями и семьей.

Отзывы птичье молоко: Конфеты Рот Фронт Птичье молоко

«Птичье молоко» отзывы и рецензии читателей на книгу📖автора Ульяны Гицаревой, рейтинг книги — MyBook.

«Птичье молоко» отзывы и рецензии читателей на книгу📖автора Ульяны Гицаревой, рейтинг книги — MyBook.

Что выбрать

Библиотека

Подписка

📖Книги

🎧Аудиокниги

👌Бесплатные книги

🔥Новинки

❤️Топ книг

🎙Топ аудиокниг

🎙Загрузи свой подкаст

📖Книги

🎧Аудиокниги

👌Бесплатные книги

🔥Новинки

❤️Топ книг

🎙Топ аудиокниг

🎙Загрузи свой подкаст

  1. Главная
  2. Пьесы и драматургия
  3. ⭐️Ульяна Гицарева
  4. org/ListItem»>📚Птичье молоко
  5. Отзывы на книгу

отзыв и рецензия на книгу

Kolombinka

Оценил книгу

Не очень внятная пьеса. О чём? Чёрт знает. Что-то в духе «не будем ждать милости от природы, взять её — наша задача». Только она нам не по плечу.

Все женские персонажи в книге живут в страхе, что у них не будет счастья. Они его робко загадывают (на птичьем молоке гадают), а оно на них не падает. А если упадёт, то они его воспринимают как птичье… но не молоко. Уныла и тосклива женская доля.

И что с этим делать? Обсудить в ток-шоу с Малаховым и его гостями. Понятно, что это пшик. Не понятно, к чему всё это. Человек одинок. Одинок, потому что боится. Одинок, потому что каждому на каждого в общем и целом глубоко по и на. И по телевизору врут, что им есть до вас дело. Что хотят помочь и могут это сделать. В итоге нанимают плохого актёра с букетом для изображения «и сегодня! в прямом эфире! бабанюра! обретёт своего соседа по коммуналке, с которым их разлучили в трёхлетнем возрасте!»

Никаких инсайтов и решений пьеса не принесла. Настроение не улучшила. Все персонажи остались при своих разбитых корытах. Пытливый читатель может вынести грустную истину (известную большинству в возрасте старше 30, как минимум):

Просто не знала я по молодости, что эта жизнь последняя. И год каждый — он в своём роде последний. И шестнадцать тебе один раз, и сорок два.

16 марта 2022

LiveLib

Поделиться

Стандарт

(2 оценки)

Читать книгу: «Птичье молоко»

Ульяна Гицарева

О проекте

Что такое MyBook

Правовая информация

Правообладателям

Документация

Помощь

О подписке

Купить подписку

Бесплатные книги

Подарить подписку

Как оплатить

Ввести подарочный код

Библиотека для компаний

Настройки

Другие проекты

Издать свою книгу

MyBook: Истории

Птичье молоко — Сибирская 10, Томск (отзывы, телефон и режим работы)

  • Контакты

Сохранить контакт

Редактировать

Добавить описание

Как доехать

Общественный транспорт

Автомобиль

Велосипед

Пешком

 

FAQ

    org/FAQPage»>

  • Позвоните по номеру +7 382 290-17-83, или оставьте сообщение на странице

  • Томск, Сибирская, 10. Ближайшие остановки: «Улица Сибирская» – 30 метров, «Церковь» – 310 метров

  • График работы такой: ПН: 08:00-20:00, ВТ: 08:00-20:00, СР: 08:00-20:00, ЧТ: 08:00-20:00, ПТ: 08:00-20:00, СБ: 08:00-20:00, ВС: 08:00-17:00. Это информация от посетителей страницы.

  • Плохо. Средняя оценка этого места – 2.5

Режим работы

Пн 08:00 – 20:00
Вт 08:00 – 20:00
Ср 08:00 – 20:00
Чт 08:00 – 20:00
Пт 08:00 – 20:00
Сб 08:00 – 20:00
Вс 08:00 – 17:00

Сейчас в
Томске –
07:21

Рекомендация: позвоните по номеру
+7 382 290-17-83
и уточните график работы

Ошибка

Похожие места поблизости

Очень близко


Красная звезда

Кондитерская фабрика

Сибирская, 10

690 метров


Клаус

Кафе-кондитерская

Никитина, 43

740 метров


Салерно

Кофейня

Фрунзе проспект, 92

930 метров


Leto

Кофейня

Гагарина, 2

1 км


Сладкоежка

Кондитерский магазин

Плеханова пер, 6/1

1. 1 км


Traveler`s coffee

Кафе-кофейня

Ленина проспект, 97

1.2 км


Буланже

Кондитерский цех

Яковлева, 35

1.2 км


Колизей

Кофейня

Ленина проспект, 54а

1.2 км


Пралине

Кафе-кондитерская

Герцена, 26

1.3 км


ШоколадЪ

Кофейня

Ленина проспект, 46

1.3 км


Сладкоежка

Кафе-кондитерская

Ново-Соборная площадь, 2

1.6 км


Буланже

Сеть кофеен

Ленина проспект, 133

1.6 км


Кофешенкъ

Кофейня

Ленина проспект, 63

1.8 км


Французская кондитерская

ИП Зернаева Е. А.

Московский тракт, 6/3

1.9 км


Baden-Baden

Кафе-кофейня

Кирова проспект, 17 / Вершинина, 19

Отзывы

Регистрация не требуется

Пожалуйста, напишите отзыв об этой организации: несколько слов о качестве работы и вашем общем впечатлении – помогите другим сделать правильный выбор.

Спасибо!

МОЛОКО ПТИЦ | Киркус Отзывы

по

Сильвия Уитман


ДАТА ВЫПУСКА: 16 апреля 2013 г.

В этом дебюте американский подросток из Ричмонда, штат Вирджиния, и суданский подросток из Дарфура обмениваются письмами в течение 2008 года, что меняет их очень разные жизни.

Четырнадцатилетняя Навра была изнасилована, ее семья убита, а ее деревня сожжена во время геноцидной войны в Дарфуре. Она беременна и живет в антисанитарном лагере для беженцев. Некоммерческая организация Save the Girls сопоставляет Нару с американским другом по переписке К.С. Каннелли, необычный 14-летний подросток с невыявленной неспособностью к обучению. Готовый провалить восьмой класс, К.С. чувствует себя «неудачником». В течение года Навра и К.С. обмениваться письмами каждый месяц. Неграмотная Навра диктует свои письма другу, в то время как устно бросает вызов KC. говорит ее в компьютер. Через эти письма Навра может рассказать свою ужасную историю кому-то, кому не все равно. Как К.С. Узнав обо всем, что пришлось пережить Навре, она становится защитником дарфурских беженцев и занимается сбором средств. В хронологическом порядке история чередуется между рассказами и письмами Навры и Кей Си от первого лица. Письма Навры, перемежающиеся суданскими пословицами, отражают ее сдержанный, жизнерадостный и позитивный характер, в то время как дерзкий юмористический стиль Кей Си опирается на американские идиомы.

Своевременная, подлинная, вдохновляющая история о двух необычных друзьях по переписке, чье глобальное общение по обычной почте имеет решающее значение.
(примечание автора)
(Фантастика. 14 и выше)

  • 0

Паб Дата: 16 апреля 2013 г.

ISBN: 978-1-4424-4682-3

СТРАНИЦА: 384

Издатель: Atheneum

. 22, 2013

Категории:

ПОДРОСТКОВАЯ И МОЛОДЕЖНАЯ ХУДОЖЕСТВЕННАЯ Фантастика |

ПОДРОСТКИ И МОЛОДЫЕ ВЗРОСЛЫЕ СОЦИАЛЬНЫЕ ТЕМЫ

Поделитесь своим мнением об этой книге

Вам понравилась эта книга?

маленьких птичьих молочных гвоздиков — hollydayco

    arrowAriaLabel 8″>

Артикул:
БО-ЕА 1750-2

$57.00

(1 отзыв)

маленькие шпильки для птичьего молока

Рейтинг
Требуется

Выберите Рейтинг1 звезда (худший)2 звезды3 звезды (средний)4 звезды5 звезд (лучший)

Имя
Требуется

Тема отзыва
Требуется

Комментарии
Требуется

Текущий запас:

Количество:

Добавление в корзину… Товар добавлен

Легкие и простые в использовании аксессуары, эти милые маленькие серьги в виде птиц изготовлены из 100% переработанного стерлингового серебра и наполнены капелькой вашего собственного грудного молока.

Бжу птичье молоко: Security check required

Калорийность птичье молоко

5.0

1

Оцени!

Птичье молоко

Пищевая ценность на грамм
Калорийность, ккал288.9
Белки5.1 г грамм
Жиры13.8 г грамм
Углеводы38.5 г грамм

Часто задаваемые вопросы:

Сколько калорий в птичьем молоке?

В птичьем молоке 288.9 ккал (на 100г).

Сколько белка в птичьем молоке?

В птичьем молоке 5.1 граммов белка (на 100г).

Сколько жиров в птичьем молоке?

В птичьем молоке 13.8 граммов жиров (на 100г).

Сколько углеводов в птичьем молоке?

В птичьем молоке 38. 5 граммов углеводов (на 100г).

Птичье молоко — пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.

Органические кислоты0.5 г
Пищевые волокна0.7 г
Вода37.9 г
Зола0.4 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин0.1 мг
Витамин РР, НЭ0.9466 мг
Ниацин0.1 мг
Витамин В1, тиамин0.007 мг
Витамин В5, пантотеновая кислота0.04 мг
Витамин В4, холин6.1 мг
Витамин В6, пиридоксин0.002 мг
Витамин В9, фолиевая кислота0.2 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0. 2 мг
Витамин А, РЭ90 мкг
Ретинол0.09 мг
Витамин В12, кобаламин0.01 мкг
Витамин Н, биотин1.1 мкг
Витамин D, кальциферол0.02 мкг
Макроэлементы
Калий, K124.3 мг
Кальций, Ca12.2 мг
Магний, Mg5.1 мг
Натрий, Na49.5 мг
Фосфор, Ph46.1 мг
Сера, S29 мг
Хлор, Cl26.7 мг
Микроэлементы
Железо, Fe0.7 мг
Марганец, Mn0.0013 мг
Медь, Cu8.3 мкг
Цинк, Zn0. 0449 мг
Йод, I1.1 мкг
Кобальт, Co0.2 мкг
Молибден, Mo0.6 мкг
Хром, Cr0.5 мкг
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)8.5 г
Крахмал и декстрины1 г

Без воды немыслимо существование ни одного живого организма. Наше тело состоит из воды на 70%. Для нормальной работы организма необходимо потреблять около 2 литров воды каждые сутки. Вода выводит токсины, улучшает состояние кожи и волос, улучшает кровообращение и пищеварение.

Витамин В2 (рибофлавин) замедляет развитие гастрита, энтерита, различные воспалительные процессы в кишечнике. Необходим для регуляции роста и работы репродуктивной функции организма. Положительно влияет на здоровье кожи, рост волос и ногтей, участвует в образовании эритроцитов и антител.

Витамин РР представляет соединение никотинамида и никотиновой кислоты. Участвует в производстве белков и выработке энергии. Регулирует уровень холестерина, снижает вероятность образования бляшек и сохраняет сосуды чистыми. Оптимизирует обменные процессы, ускоряет синтез жиров, белков и углеводов. Улучшает клеточное и тканевое дыхание. Благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему, состояние ногтей и кожи.

Ниацин, он же витамин B3 (никотиновая кислота) очень полезен для работы мозга. Благотворно влияет на работу сердца, снижая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает холестериновый профиль.

Витамин B1 или тиамин укрепляет иммунитет, нормализует работу большинства органов, улучшает мыслительные процессы. Доказано влияние витамина B1 на замедление процессов раннего старения, уменьшение вредного воздействия табака и спиртных напитков, улучшение состояния нервной системы, а также легкое болеутоляющее действие.

Витамин B5 или пантотеновая кислота — необходимый компонент для синтеза гормонов, которые влияют на сексуальную активность и стрессоустойчивость. Участвует в выработке холестерина и формировании эритроцитов. Оказывает положительное влияние на красоту волос и омолаживающее действие на кожу.

Витамин B4 (холин) очень важный для жизнедеятельности витамин. Благодаря ему регенерируется структура печени, снижается формирование камней в органах, положительно действует на функцию миокарда. Улучшает состояние больных сахарным диабетом, так как укрепляет клетки поджелудочной железы, которые производят инсулин.

Витамин B6 или пиридоксин способствует нормальному белковому обмену. Стимулирует желчеотделительную функцию печения, применяется в составе комплексной терапии рахита. В больших количествах предупреждает развитие атеросклероза, инфаркта и инсульта благодаря разжижающему воздействию на кровь. Нормализует работу печени.

Витамин B9 (фолиевая кислота) обеспечивает работу мозга, нормализует психическое и эмоциональное состояние человека. Необходим для синтеза РНК и ДНК. Эти и другие свойства фолиевой кислоты незаменимы при беременности, а также в детском и подростковом возрасте. Совместно с другими витаминами группы B способствует профилактике инсульта, а также снижает вероятность возникновения внезапных сердечных патологий.

Витамин E — один из самых необходимым витаминов. Его недостаток может привести к системным нарушениям в организме. Участвует в процессах восстановления тканей кожи, внутренних органов, слизистых. Препятствует преждевременному старению, регулирует процессы кроветворения и репродуктивную систему. Витамином E наиболее богата жирная пища — рыба лососевых пород, краб и креветки, семена кукурузы, подсолнечника, тыквы, орехи и все виды растительных масел.

Витамин А (РЭ – ретиноловый эквивалент) — улучшает обмен веществ, является антиоксидантов. Кроме того помогает клеткам иммунитета бороться с вирусами и бактериями. Нехватка витамина A приводит к проблемам со зрением, преждевременному старению кожи, ухудшению иммунитета.

Витамин B12 (кобаламин) — необходим для метаболизма аминокислот, нормального развития нервных тканей и профилактики анемии. Зачастую, нехваткой этого витамина страдают вегетарианцы. Больше всего витамина B12 содержится в мясе птицы, в молочных продуктах (сыры, творог, йогурты), в свинине и яйце.

Витамин Н также называют биотином, а еще и витамином B7. Это один из самых биохимически активных витаминов. Принимая участие во многих процессах он является очень важным для организма, влияя как на здоровье, так и на внешний вид. Организму необходимо небольшое количество витамина H для нормальной деятельности.

Витамин D один из важнейших для организма. Благодаря ему формируется скелет, улучшается работа сердца и нормализуется давление, повышается иммунитет. Недостаток витамина D приводит к выпадению волос, частым простудам, а также депрессией.

Калий – один из самых важных микроэлементов. Основная его часть сосредоточена в клетке. Функционирует Калий совместно с натрием, благодаря чему в организме поддерживается необходимый кислотно-щелочной баланс, обеспечивающий проведение нервного импульса и сокращение мышц.

При гипоглекимии (недостаток калия) развиваются мышечная слабость, снижение рефлексов, нарушения в проводящей системе сердца, непроходимость кишечника.

Гиперкалиемия (избыток калия) сопровождается нарушениями ритма сердца, а при очень высоких концентрациях возможна остановка сердца или паралич дыхательных мышц.

Кальций наиболее известен своей ролью в формировании и укреплении костной ткани. Кроме этого он регулирует кровяное давление, поддерживает нормальную свертываемость крови, положительно сказывается на иммунитете.

Магний также как и кальций играет важнейшую роль в формировании костной ткани. Помимо этого благодаря магнию повышается иммунная активность клеток, снижается давление и нормализуется сердечный ритм, укрепляет кости, ускоряет выведение токсинов из организма и стабилизирует уровень сахара в крови.

Железо — микроэлемент, который очень важен для организма. Это один из самых главных компонентов гемоглобина, который переносит кислород в крови по всему организму. Многие процессы в нашем организме невозможны без железа. Благодаря ему организм поддерживает в тонусе иммунную систему, железо принимает участие в росте тканей. Недостаток железа в организме способен вызвать железодефицитную анемию.

Мороженое Фифти-фифти Птичье молоко содержание БЖУ

Мороженое Фифти-фифти Птичье молоко содержание БЖУ



Справочник БЖУК
Калькулятор БЖУК

  • Главная
  • Справочник БЖУ
  • Калькулятор БЖУ
  • Добавить продукт


Главная

Мороженое Фифти-фифти Птичье молоко



Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
9. 610.819.4213

Для более точного расчета вашего потребления БЖУ в продуктах, мы создали для вас удобный онлайн калькулятор. С помощью калькулятора БЖУ можно провести точный подсчет съеденных калорий.

Мороженое Фифти-фифти Птичье молоко содержание БЖУ рассчитать калории онлайн

В калькулятор можно добавлять неограниченное количество продуктов. Калькулятор совершенно бесплатный.

Еще из этой категории:

* Калорийность всех продуктов указана на 100г.






















ФотоНаименованиеБелки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал


Мороженое Фифти-фифти Птичье молоко9.610.819.4213


Мороженое Инмарко Торжество пломбир натуральные сливки3. 915.020.4232


Мороженое сливочное3.310.019.8179


Мороженое Магнат Брюнетка4.317.429.9293


Мороженое Талосто Ля Фам крем-брюле4.513.732.0262


Мороженое Русский Холодъ Юбилейное ванильное3.712.020.4204


Мороженое Русский Холодъ Золотой пломбир3. 812.020.4205


Мороженое Экзо Черника и ежевика1.93.928.7166


Мороженое молочное ореховое5.46.520.1157


Мороженое Viva la Crema Трюфель2.59.627.6210


Мороженое Русский Холодъ Юбилейное эскимо без глазури3.713.220.4215


Мороженое Viva la Crema Лесная ягода3. 28.229.4205


Мороженое сливочное клубничное3.88.020.9165


Мороженое сливочное ореховое5.513.018.6210


Мороженое Viva la Crema Грецкий орех4.113.027.1245


Мороженое пломбир крем-брюле3.015.023.0235


Мороженое пломбир ореховый5. 218.019.9259


Мороженое Экзо Арбуз и дыня1.93.928.7166


Мороженое молочное крем-брюле3.53.523.1134


Мороженое Nestle Extreme Пломбир с чёрной смородиной2.612.635.5262


Sitemap

ГлавнаяСправочник БЖУКалькулятор БЖУДобавить продукт







linnunmaito — Викисловарь

Содержание

  • 1 Финский
    • 1. 1 Этимология
    • 1.2 Произношение
    • 1.3 Существительное
      • 1.3.1 Замечания по использованию
      • 1.3.2 Склонение

Финский[править]

Этимология[править]

linnun («птичий») +‎ maito («молочный»)

Произношение0010

  • Рифмы: -ɑito
  • Слоговая система (ключ) : lin‧nun‧mai‧to
  • Существительное[править]

    linnunmaito

    1. (неофициальный) нектар (вкусный напиток)
      Kermalikööri on kuin linnunmaitoa .

      Сливочный ликер хорош как нектар (буквально… как птичье молоко).
    Замечания по применению[править]
    • Используется, в частности, для алкогольных напитков с мягким вкусом, обычно для сравнения (см. пример выше). Финское слово nektari обычно относится к богатым и вкусным фруктовым напиткам. Таким образом, вкусное вино может быть и тем, и другим.
    Склонение
    Именительный падеж Линнунмаито линнунмайдот родительный падеж линнунмайдон Линнунмайтоен разделитель Линнунмайтоа Линнунмайтоя Иллятив линнунмайтун линнунмайтоихин единственное число во множественном числе Именительный падеж Линнунмаито линнунмайдот винительный падеж ном. Линнунмаито Линнунмайдот общ. линнунмайдон родительный падеж линнунмайдон Линнунмайтоен партитив Линнунмайтоа Линнунмайтоя Инсивен Линнунмайдосса Линнунмайдоисса относительный Линнунмайдоста линнунмайдоиста Иллятив линнунмайтун линнунмайтоихин адрес линнунмайдолла линнунмайдоилла аблатив Линнунмайдолта линнунмайдойлта общий линнунмайдолле линнунмайдоиль серийный номер Линнунмайтона Линнунмайтоина перевод линнунмайдокси Линнунмайдоикси инструктаж — линнунмайдоин абессив Линнунмайдотта Линнунмайдоитта комитативный — линнунмайтоин
    Притяжательные формы linnunmaito (тип valo )
    владелец единственное число во множественном числе
    1-е лицо Линнунмаитони Линнунмайтомме
    2-е лицо Линнунмайтоси Линнунмайтонне
    3-е лицо Линнунмайтонса

    Могут ли попугаи пить молоко? Что тебе нужно знать!

    Молоко технически не токсично для попугаев. Однако многие попугаи не переносят лактозу. Если они едят молоко или другие молочные продукты, у них может развиться расстройство желудка и диарея.

    Хотя диарея обычно не смертельна, она вполне может быть смертельной. Птицы также очень плохо моются, что может создать трудности для владельцев птиц. В некоторых случаях диарея может привести и к другим побочным эффектам.

    Количество молочных продуктов, которые ест ваша птица, имеет значение. Небольшое количество молока может не повредить более крупному попугаю. Однако даже вкус может навредить более мелким птицам.

    Не каждый молочный продукт содержит лактозу. Например, многие виды сыров и йогуртов этого не делают. Тем не менее, молоко обычно делает это, если оно не сделано из чего-то вроде орехов. Мы углубимся во все тонкости подачи молока вашему другу-попугаю.

    Полезно ли молоко для попугаев?

    Изображение предоставлено: Piqsels

    Молоко обычно не полезно для попугаев, так как оно содержит лактозу, а большинство попугаев не переносят лактозу. Поэтому они плохо реагируют на молочное молоко.

    Молоко традиционно не считается «токсичным», как некоторые другие продукты. Он не содержит ничего, что могло бы непосредственно навредить вашей птице. Хотя лактоза может вызвать расстройство желудка вашей птицы, обычно она не смертельна. Однако у некоторых птиц могут развиться осложнения, если у них слишком сильная диарея, которая может возникнуть при длительном употреблении лактозы.

    Молоко не только содержит лактозу, но и содержит много жира. Попугаям не нужна диета с высоким содержанием жиров, поэтому молоко обычно не является хорошим выбором. Время от времени его можно использовать в качестве лакомства, хотя мы этого не рекомендуем.

    Существует множество закусок и угощений, которые полезнее для вашей птицы. Вместо этого мы рекомендуем выбрать один из них, но когда дело доходит до напитков, мы рекомендуем прежде всего свежую воду.

    Различные виды молока

    Когда-то единственным доступным молоком было молоко животных. Сегодня это в основном коровье молоко, хотя в некоторых населенных пунктах до сих пор пьют овечье молоко.

    Сегодня у нас также есть молоко с разных растений. Соевое молоко является одним из наиболее распространенных вариантов, которые попадают в эту категорию. Однако есть и другие варианты, например, миндальное молоко.

    Многие из них не содержат лактозу, поэтому они не приводят к обычным проблемам, которые вызывает коровье молоко. Мы обсудим некоторые из этих типов молока ниже, а также о том, являются ли они хорошим вариантом для вашего попугая.

    Шоколадное молоко

    Изображение предоставлено: Steve Buissinne, Pixabay

    Шоколадное молоко — это коровье молоко, в которое добавлены различные сахара и другие вещества. Попугаям не нужна диета с высоким содержанием сахара, а в молоке такого типа все же содержится лактоза.

    Шоколад также токсичен для многих птиц, хотя его количество в шоколадном молоке, вероятно, не сильно поможет. Тем не менее, нет причин рисковать. Шоколадное молоко, возможно, хуже для вашего попугая, чем обычное молоко.

    Обычное молоко может быть приемлемым для некоторых птиц в небольших количествах, но шоколадного молока следует избегать, насколько это возможно. Его следует держать вне досягаемости. Если ваша птица случайно съела шоколадное молоко, вам следует немедленно обратиться к ветеринару. Кофеин в шоколаде в сочетании с лактозой может вызвать серьезные проблемы у попугаев.

    • См. также: Могут ли какаду есть шоколад? Что тебе нужно знать!

    Можно ли попугаям соевое молоко?

    Соевое молоко не содержит лактозы, поэтому может быть хорошим вариантом для некоторых попугаев. Тем не менее, есть не так много преимуществ для кормления вашего попугая соевым молоком. Поэтому мы не рекомендуем его для большинства попугаев.

    Попугаи меньше людей, и им нужно учитывать каждый укус, если они хотят быть здоровыми. Соевое молоко не содержит многих необходимых им питательных веществ. Также в нем может быть много жира и белка. По большей части попугаи должны есть овощи и фрукты, а не соевое молоко.

    Неорганическое соевое молоко может также содержать большое количество пестицидов. Соя содержит одни из самых высоких концентраций пестицидов среди всех других растений.

    Пестициды часто не оказывают сильного воздействия на людей, потому что мы такие большие. Однако они могут навредить нашим попугаям. Ведь они намного меньше нас!

    • См. также: Могут ли попугаи есть помидоры? Что тебе нужно знать!

    Изображение предоставлено: bigfatcat, Pixabay

    Могут ли попугаи есть кокосовое молоко?

    Кокосовое молоко лучше для попугаев, чем другие виды молока, но это не значит, что оно полезно для здоровья. Часто это удивительно калорий, большая часть которых приходится на жиры.

    Попугаям не нужна диета с высоким содержанием жиров. Слишком много жира может привести к ожирению и другим проблемам. В дикой природе эти птицы ели бы очень мало жира. Хотя семена являются частью их обычного рациона, эти натуральные семена, как правило, не очень жирные. Это не семена подсолнечника или другие типы семян, которые обычно едят люди.

    Кокосовое молоко иногда может быть прекрасным лакомством. Тем не менее, вы не должны кормить им свою птицу регулярно. Мы не рекомендуем искать кокосовое молоко для вашего попугая.

    Но если у вас завалялось немного, отведать, наверное, не помешает!

    Мы рекомендуем не использовать кокосовое молоко в банках, особенно если вы планируете кормить им свою птицу. BPA и другие химические вещества из банки потенциально могут попасть в банку, что может нанести вред нашим птицам.

    Небольшое количество BPA может и не повредить людям, но наши птицы намного меньше. Им нужно не так уж много, чтобы начали развиваться побочные эффекты.

    Изображение предоставлено: Pixabay

    Могут ли попугаи ароматизировать молоко?

    Сегодня на прилавках магазинов можно найти не только шоколадное молоко, но и ароматизированное молоко. Однако все эти ароматизированные виды молока обычно имеют очень высокое содержание сахара. Поэтому они не рекомендуются для попугаев.

    Сахар не убьет вашего попугая сразу. В конце концов, это не токсично.

    Однако большие количества со временем могут привести к проблемам со здоровьем. Сахар не содержит много питательных веществ, но калорийен. Таким образом, он насыщает вашу птицу, не снабжая ее витаминами или минералами.

    Со временем это может вызвать недоедание.

    Сахар также может повысить общую калорийность молока. Он может быстро вытеснить другие, более питательные продукты из рациона вашего питомца.

    Также возможно ожирение, которое затем может привести к множеству различных побочных эффектов.

    Можно ли попугаям миндальное молоко?

    Изображение предоставлено Pixabay

    Миндальное молоко не содержит лактозы. Таким образом, это немного лучше для вашего попугая, чем другие варианты. Они не сделают их такими же больными, как коровье молоко.

    Однако для птиц это тоже не очень полезно. Он богат жирами и калориями, но не обеспечивает попугаев необходимыми питательными веществами. Поэтому мы рекомендуем выбрать более питательный вариант для вашего попугая.

    Немного миндального молока можно использовать в качестве перекуса. Однако это не обязательно означает, что это лучшее угощение!

    Какие напитки может пить попугай?

    Попугаю желательно давать в основном воду. Это самый полезный напиток для них. Это не наполняет их рацион бесполезными калориями, но поддерживает гидратацию.

    Питьевые птицы имеют доступ к воде только в дикой природе, поэтому в неволе часто это лучший вариант.

    Некоторые фруктовые соки не содержат сахара и могут подойти вашему попугаю. Тем не менее, даже эти фруктовые соки будут содержать калории, которые ваш попугай предпочтительно должен тратить в другом месте.

    Фруктовым сокам не хватает многих питательных веществ, которые обычно содержатся во всех фруктах. В них также полностью отсутствует клетчатка, которая является жизненно важной частью рациона вашего попугая. Фруктовые соки следует предлагать только изредка, если вообще предлагать.

    Обязательно ознакомьтесь со списком ингредиентов, прежде чем давать птице фруктовый сок. Если добавлен сахар (или какие-либо другие подозрительные ингредиенты), возможно, стоит его пропустить!

    • См. также: Могут ли попугаи есть бананы?

    Изображение предоставлено: Hans Braxmeier, Pixabay

    Заключение

    Молоко не токсично для попугаев, но это не делает его хорошим вариантом. Коровье молоко содержит лактозу, которую наши птицы не могут правильно переваривать. У них не было ферментов, необходимых для переваривания этого белка, что делало их больными.

    Диарея и расстройство желудка часто возникают после того, как попугаи пьют молоко. Точные симптомы будут варьироваться от птицы к птице. Как правило, чем больше молока выпивает птица, тем хуже проявляются ее симптомы.

    Более крупные птицы обычно могут получить больше молока, чем более мелкие. Однако из этого правила есть исключения. У некоторых крупных попугаев быстро развиваются симптомы после употребления молока, в то время как некоторые более мелкие птицы могут выдержать больше.

    Соевое молоко несладкое: Путеводитель по растительному молоку

    Путеводитель по растительному молоку

    С каждым годом популярность растительного или альтернативного молока только набирает обороты. За период с 2018 по 2019 годы продажи овсяного молока в США выросли на 171%, в Великобритании в прошлом году рынок растительного молока был оценен в 320 миллиардов долларов.

    В свете такого роста потребления возрастает важность развития у бариста навыков работы с любым «немолочным» молоком — чем лучше они будут понимать продукт, тем более качественные напитки смогут готовить для своих гостей.

    Эта статья — путеводитель по работе с наиболее популярными видами растительного молока.

    Виды альтернативного молока

    В 2017 году продажи растительного молока в США достигли 2,11 миллиарда долларов. Самую большую долю рынка составило миндальное молоко — 64 %, за ним идет соевое — 13% и кокосовое — 12%.

    Все больше любителей кофе проявляют свой интерес к растительному молоку. Дэвид Джискут, директор по маркетингу компании Alpro уточняет: «Спрос на кофе вне дома с добавлением растительного молока резко вырос за последние двенадцать месяцев: больше половины (50,3%) пьющих кофе людей теперь заявляют, что пьют кофе на растительной основе вне дома. Из этих людей еще больше половины пьют кофе на растительной основе не реже одного раза в неделю».

    В 2019 году в США продажи овсяного молока впервые превысили продажи соевого. Овсяное молоко впервые начали производить в Швеции в начале девяностых, но его популярность резко возросла за последние несколько лет. Сегодня некоторые кофейни, такие как Onyx Coffee Lab в Арканзасе, даже используют овсяное молоко по умолчанию, а за обычное — берут дополнительную плату.

    Дэвид говорит, что кафе должны осознать привлекательность немолочных альтернатив. «Чтобы удовлетворить этот спрос, кофейням нужно обеспечить наличие напитков на растительной основе, специально разработанных для приготовления с кофе», — говорит он.

    Питер Джонс, управляющий книжного магазина и кафе Trident в Боулдере, штат Колорадо: «Мы предлагаем соевое, кокосовое, миндальное, несладкое миндальное и овсяное молоко. Овсяное и миндальное — самые популярные».

    Как взбивать растительное молоко

    Поскольку у растительного и животного молока есть некоторые химические различия, готовить его в кофейнях нужно по-разному. Важно, чтобы бариста использовали растительное молоко, разработанное специально для их целей. «Вам необходимо использовать продукты серии „barista“ (любой марки, которую вы используете), поскольку в них содержатся стабилизаторы (дикалийфосфат)».

    Эти стабилизаторы гарантируют, что молоко не начнет отслаиваться и сворачиваться при контакте с кислотами в кофе. Это означает, что и текстура, и внешний вид вашего напитка при взбивании молока сохранятся.

    Важно также отметить, что молоко с более высоким содержанием жира будет иметь более стабильную текстуру после взбивания. «Рисовое молоко было очень популярно в начале 2000-х, еще до того, как стало популярным миндальное, но в рисовом нет дополнительных жиров, — говорит Питер. — А вот в овсяное молоко добавляется масло канолы, которое способствует пенообразованию и улучшает консистенцию».

    Соевое

    • Благодаря высокому содержанию белка соевое молоко очень хорошо аэрируется (растягивается). Это связано с тем, что молекулы белка в соевом молоке окружают пузырьки воздуха, которые облегчают образование пены.

    • Соевое молоко взбивается почти в два раза быстрее, чем коровье, потому что содержит больше регуляторов кислотности и стабилизаторов. Постарайтесь не давать слишком много пара из паровика, чтобы не перевзбить его.

    • Оно достаточно термостойкое, так что даже взбивание при температуре 65 °C даст вам микропену, которая отлично подойдет для латте-арта.

    Миндальное

    • В миндальном молоке содержится меньше белка, чем в соевом, из-за этого оно взбивается и пенится не так хорошо. У него довольно жидкая консистенция, благодаря которой слой микропены получается более тонким.

    • Оно не любит высоких температур, идеальная температура для этого молока — 55 °C, рекомендуется использовать термометр.

    • Добавьте немного воздуха в самом начале взбивания, всего на пару секунд больше, чем для коровьего молока — это поможет вам улучшить текстуру.

    Кокосовое

    • Несмотря на то что кокосовое молоко богато жирами, содержание белка в нем низкое, поэтому взбивание пены из него может быть непростым занятием. Тем не менее высокое содержание сахара позволяет добиться более густой текстуры при взбивании.

    • Будьте аккуратны, когда нагреваете кокосовое молоко: при температуре около 65 °C и выше оно может стать густым и неэластичным. Это связано с тем, что молочные белки распадаются, а поскольку их изначально немного, пена распадается намного быстрее.

    Овсяное

    • Овсяное молоко также не богато белками, что означает, что взбивать его, чтобы создать хорошую пену, нужно дольше, чем коровье молоко.

    • Оно чувствует себя прекрасно даже при 65 °C.

    • Как и в случае с миндальным молоком, добавление чуть большего количества пара при взбивании позволит получить более однородную, гладкую текстуру.

    Техники вливания латте-арт

    Использование техник латте-арта при вливании растительного молока может быть затруднительным. Это происходит из-за того, что особенности их химического состава влияют на стабильность получения микропены после нагревания.

    Питер объясняет: «Миндальное и овсяное молоко примерно одинаково хорошо подходят для латте-арта. В их состав входят примерно одинаковые ингредиенты — вода, тростниковый сахар, миндаль/овес, дикалийфосфат, лецитин подсолнечника, геллановая камедь и соль.

    В состав кокосового молока не входят стабилизаторы, поэтому оно получается более густым, а следовательно, отслаивается от эспрессо. То же самое происходит и с соевым молоком».

    Соевое

    • Микропена соевого молока отслаивается не так быстро — это означает, что у вас есть время нарисовать рисунок в чашке.

    • Из-за того, что соевое молоко пенится очень хорошо, оно быстро может стать слишком пенистым. Чтобы создать однородную текстуру, отбивайте и перемешивайте содержимое питчера чаще, чем вы делаете это с другим молоком. Вливание с большим количеством пены влечет за собой размазанный и неконтролируемый латте-арт.

    Овсяное

    • Аккуратный латте-арт получится, если вливать овсяное молоко интенсивно и быстро.

    • Перед тем как начать вливать молоко, дайте ему «отдохнуть» около 30–45 секунд. Это сделает текстуру молока более равномерной.

    Миндальное

    • Миндальное молоко теряет микропену очень быстро, так что вливайте его так быстро, как сможете.

    • Нагретое миндальное молоко имеет неоднородную текстуру с большим количеством пузырей. Аккуратно постучите питчером и перемешайте содержимое, разве что не так интенсивно, как в случае с соевым молоком, и текстура станет более ровной.

    • Водянистая консистенция миндального молока означает, что течь оно будет очень быстро. Вливайте аккуратно и контролируйте каждое движение.

    Кокосовое

    • При нагревании в кокосовом молоке может появиться довольно большое количество пузырей, но если сильно отстучать их и перемешать, сверху образуется тонкая микропена.

    • Аккуратно нагретое кокосовое молоко имеет глянцевую на вид поверхность — признак хорошей текстуры молока.

    Как альтернативное молоко влияет на вкус и текстуру напитка

    Как видно по составу ингредиентов любого растительного молока, оно существенно повлияет и на вкус, и на ощущения от кофе во рту — а также горячего шоколада, чая-масалы и матчи.

    «Существует множество факторов, которые влияют на вкус и текстуру конечного продукта на органическом молоке, который вы преподносите гостям, — объясняет Дэвид. — Это и температура, при которой вы взбиваете, интенсивность вкуса кофе, с которым вы работаете, все остальное, что вы добавляете в напиток, и многое другое».

    У соевого молока плотность близка к сливочной, отчего послевкусие может быть довольно продолжительным. Его вкус может быть бобовым и ореховым. Если смешивать соевое молоко с кофе средней обжарки, вкус кофе не потеряется.

    Благодаря тонкому слою микропены, текстура миндального молока очень легкая, не дающая сильных ощущений во рту. Также у него долгое горькое послевкусие, которое может перекрыть вкус вашего кофе.

    Похожий эффект и у кокосового молока. Однако, оно обладает более выраженным ощущением во рту по сравнению с миндальным молоком. Дэвид рекомендует использовать кокосовое молоко с кофе более яркого вкуса, так как они отлично друг друга дополняют. «Например, кокосовое молоко Alpro для профессионалов отлично сочетается с кофе темной обжарки, горячим шоколадом или холодными напитками, такими как колд-брю».

    Овсяное молоко подчеркивает вкус кофе и лучшие стороны светлой обжарки. У этого молока сливочная консистенция и нейтральное послевкусие, что позволяет кофе раскрываться еще сильнее.

    Овсяное молоко считается близким к молочным продуктам по вкусу и текстуре, поэтому если гость ищет альтернативу, которая больше всего похожа на коровье молоко, это хороший вариант. Однако важно понимать, что к большинству видов растительного молока нельзя относиться как к идеальной замене. Ни у одного из них нет такого же вкуса и текстуры, как у животного молока, и, как следствие, вкусовой опыт будет тоже другим.

    «В состав всех видов растительного молока входит сахар, так что это молоко слаще коровьего. Это то, о чем стоит помнить, особенно если потребители покупают растительное молоко исходя из его предполагаемой пользы для здоровья. Поэтому у нас есть специальное миндальное молоко без сахара» — говорит Питер.

    Если покупатель кажется сбитым с толку, в выборе ему поможет объяснение различных особенностей растительного молока, которые у вас есть. Это позволит ему принять взвешенное решение.

    «Речь идет о личных предпочтениях и о том, что ищет потребитель. Каждый наш тип молока из серии „Для профессионалов“ разработан так, чтобы сочетаться с самыми разными видами кофе» — говорит Дэвид.

    Использование в кафе большого количества видов растительного молока говорит о том, что вы стремитесь удовлетворить разные вкусы и стили жизни. И это не только повышает интерес и удовлетворенность гостей — это еще и возможность отточить свои навыки бариста. Так что, когда вы в следующий раз потянетесь за миндальным или соевым молоком, задумайтесь о возможных альтернативах. Результаты могут вас удивить.

    Растительное молоко: его виды, польза, недостатки

    Соевое, миндальное, кокосовое и рисовое молоко для многих стали модной заменой молоку коровьему. Разбираемся, могут ли они заменить его на самом деле.

    Петр Ястребов

    Теги:

    Вопрос-ответ

    Популярное

    Рацион

    Freepik

    Коровье молоко на протяжении тысячелетий — важная часть рациона человека. И пользу этого продукта сложно переоценить. Также в последние годы все более популярными становятся заменители молока на основе растений — так называемое растительное молоко. Что собой представляет эта категория продуктов и можно ли считать их полноценной заменой молоку? В этой статье мы постараемся дать ответы на эти популярные вопросы.

    Содержание статьи

    Коровье молоко

    Цельное молоко имеет самую высокую жирность среди всех видов молока. Одна чашка содержит примерно:

    • 150 калорий
    • 12 граммов углеводов в виде лактозы (молочного сахара)
    • 8 граммов жира
    • 8 граммов белка

    Цельное молоко может обеспечить наш организм необходимыми белками, дополнительными калориями из жиров, а также витаминами и минералами. Для людей с непереносимостью лактозы доступны безлактозные версии. Коровье молоко, в том числе пастеризованное, широко доступно в продуктовых магазинах и супермаркетах шаговой доступности. Однако, цельное молоко очень калорийное и жирное. Многие люди не переносят лактозу –  сахар, содержащийся в молоке. У некоторых людей есть этические опасения по поводу современных методов молочного животноводства.

    Миндальное молоко

    Миндальное молоко производится из молотого миндаля и фильтрованной воды.  Оно также может содержать крахмалы и загустители для улучшения консистенции и срока хранения. Людям, страдающим аллергией на миндаль или орехи, следует избегать употребления такого продукта. На чашку несладкого миндального молока приходится:

    • от 30 до 60 калорий
    • 1 грамм углеводов (в подслащенным их больше)
    • 3 грамма жира
    • 1 грамм белка

    Как видите, в миндальном молоке мало калорий. Обычно оно обогащено, это хороший источник кальция, витамина А и витамина D. Это веганский продукт, который не содержит лактозы. В то же время миндальное молоко — плохой источник белка. Оно может содержать каррагинан, который у некоторых людей вызывает проблемы с пищеварением. Есть некоторые экологические проблемы, связанные с количеством воды, используемой для выращивания миндаля.

    (Читайте также: Как понять, что у вас непереносимость лактозы: 4 признака.)

    Соевое молоко

    Соевое молоко производится из соевых бобов и фильтрованной воды.  Как и другие альтернативы молоку на растительной основе, оно может содержать загустители для улучшения консистенции и срока хранения. Одна чашка несладкого соевого молока содержит:

    • от 80 до 100 калорий
    • 4 грамма углеводов (в подслащенном их больше)
    • 4 грамма жира
    • 7 граммов белка

    Это хороший источник калия, к тому же оно может быть обогащено витаминами A, B12 и D, а также кальцием. Соевое молоко содержит столько же белка, сколько коровье, но менее калорийно, чем цельное молоко. В нем очень мало насыщенных жиров. Однако, соя – это частый аллерген как для взрослых, так и для детей.

    Рисовое молоко

    Рисовое молоко производится из молотого риса и воды. Как и другие альтернативы молока, оно часто содержит добавки для улучшения консистенции и стабильности при хранении. Из всех заменителей молока у него наименьшая вероятность вызвать аллергию. Это делает его хорошим выбором для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молоко, сою или орехи. Рисовое молоко содержит больше всего углеводов на чашку:

    • 120 калорий
    • 22 грамма углеводов
    • 2 грамма жира
    • мало белка (менее 1 грамма)

    Оно может быть обогащено кальцием, витамином А и витамином D. Рисовое молоко от природы слаще, чем другие заменители молока. Однако в нем много углеводов. Этот продукт — плохой источник белка. Считается, что употребление слишком большого его количества может представлять опасность для здоровья младенцев и детей из-за уровня неорганического мышьяка.

    (Читайте также: 6 молочных продуктов с минимальным содержанием лактозы.)

    Кокосовое молоко

    Кокосовое молоко производится из фильтрованной воды и кокосовых сливок, которые сделаны из тертой зрелой мякоти кокоса.  Как и другие альтернативы растительному молоку, кокосовое молоко часто содержит добавленные загустители и другие ингредиенты. В нем содержится больше жира, чем в других заменителях молока. Каждая чашка несладкого напитка из кокосового молока содержит:

    • около 50 калорий
    • 2 грамма углеводов
    • 5 граммов жира
    • 0 граммов белка

    Вопреки популярному заблуждению, кокос на самом деле — не орех, поэтому люди с аллергией на орехи могут употреблять его. Кокосовое молоко может быть обогащено кальцием, витамином А и витамином D. Однако в нем также может содержаться каррагинан, который у некоторых людей вызывает проблемы с пищеварением.

    youtube

    Нажми и смотри

    Читайте также:

    Чем отличается казеин от сывороточного белка

    Растительное молоко круче обычного: реальный факт или маркетинговая уловка?

    Шелковое органическое несладкое соевое молоко (64 жидких унции) Доставка или самовывоз рядом со мной

    БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Срок действия истекает через

    12:00:00

    Быстрая доставка

    Получите в течение 1 часа

    Все локально

    Покупайте в избранном

    Прямой чат

    Используйте кнопки «Назад» 030 для навигации

    Популярный предмет

    • БЕСПЛАТНЫЙ глютен
    • Бесплатный яичный в наличии 94105

      Перейти в магазин

      Доставка

      к 16:50 сегодня

      или запланировать время

      Самовывоз

      Готов к 16:15 сегодня

      или назначьте время

      100% гарантия удовлетворения

      Разместите свой заказ со спокойной душой.


      Недавние обзоры

      ноября 2022 г.

      Заказ, доставленные за 33 мин.

      Дополнительные усилия

      Качественные предметы

      Smart Bagging


      С 2021

      DALY City, CA

      Nov 2022

      1119

      Daly City, CA

      Nov 2022

      11119119. мин.

      Качественные изделия

      Дополнительные усилия

      Умная упаковка


      Клиент с 2021

      Daly City, CA

      ноябрь 2022

      Заказ, доставленные в 55 мин

      качественные предметы

      Smart Bagging

      Extra Deffise


      Клиент с 2022

      San Francis, CA



      707070707070707070707070707070707070707070707070707070709070


      .

      О продукте

      Основные моменты

      Без глютена

      Без яиц

      Без рыбы

      Без молока

      Без арахиса

      Без моллюсков

      2 Без пшеницы

      Без пшеницы0003


      Подробная информация

      Побалуйте себя вкусным вкусом несладкого соевого молока Silk Organic. Это сертифицированное органическое соевое молоко, изготовленное из цельных соевых бобов и абсолютно не содержащее сахара, предлагает насыщенный сливочный вкус в каждой восхитительной капле и является идеальной немолочной альтернативой молоку. Поэкспериментируйте с добавлением соевого молока к хлопьям или просто наслаждайтесь им прямо из стакана. Вы можете заменить шелк чашкой молока практически в любом рецепте — от сливочных супов до заманчивых десертов. Silk Organic Unsweetened Soymilk не содержит молочных продуктов, лактозы, каррагинана, глютена, казеина, яиц, арахиса и глутамата натрия. Это также источник полезных питательных веществ: каждая порция содержит кальций и белок, полезный для сердца.*

      *При диете с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина 25 г соевого белка в день могут снизить риск сердечных заболеваний. Порция Silk Organic Unsweetened Soymilk содержит 7 граммов.

      • Неподслащенное органическое соевое молоко

      • С низким содержанием насыщенных жиров, без холестерина и сахара

      • Содержит белок и кальций

      • Веганский

      • Не содержит ГМО

      • Не содержит молочных продуктов, лактозы, каррагинана, глютен, казеин, яйцо, арахис и глутамат натрия


      Ингредиенты

      Органическое соевое молоко (фильтрованная вода, органические соевые бобы), смесь витаминов и минералов (карбонат кальция, пальмитат витамина А, витамин D2, рибофлавин [b2], витамин B12), морская соль, геллановая камедь, аскорбиновая кислота (для защиты). Свежесть), Натуральный вкус.


      Указания

      Залить


      Предупреждения

      Содержит сою. Производится на предприятии, которое также перерабатывает орехи.

      Питание

      Пищевая ценность

      Размер порции 1,00 чашка

      порции на контейнер около 8

      • Сумма на порцию
      • Калории 80
        • Общая численность FAL 4G6%
          • . Всего жирных трансжиров 0 г
          • Всего жиров полиненасыщенных жиров 2,5 г
          • Всего жиров мононенасыщенных жиров 1 г
          • холестерина 0 мг 0% дневной нормы
          • Sodium 75mg3%daily value
          • Total Carbohydrate 3g1%daily value
          • Total CarbohydrateDietary Fiber 2g8%daily value
          • Total CarbohydrateSugars 1g
          • Protein 7g

        Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

        Основные моменты

        Без глютена

        Без яиц

        Без рыбы

        Без молока

        Без арахиса

        Без моллюсков

        Без пшеницы


        Детали

        Побалуйте себя вкусным вкусом органического несладкого соевого молока Silk. Это сертифицированное органическое соевое молоко, изготовленное из цельных соевых бобов и абсолютно не содержащее сахара, предлагает насыщенный сливочный вкус в каждой восхитительной капле и является идеальной немолочной альтернативой молоку. Поэкспериментируйте с добавлением соевого молока к хлопьям или просто наслаждайтесь им прямо из стакана. Вы можете заменить шелк чашкой молока практически в любом рецепте — от сливочных супов до заманчивых десертов. Silk Organic Unsweetened Soymilk не содержит молочных продуктов, лактозы, каррагинана, глютена, казеина, яиц, арахиса и глутамата натрия. Это также источник полезных питательных веществ: каждая порция содержит кальций и белок, полезный для сердца.*

        *При диете с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина 25 г соевого белка в день могут снизить риск сердечных заболеваний. Порция Silk Organic Unsweetened Soymilk содержит 7 граммов.

        • Неподслащенное органическое соевое молоко

        • С низким содержанием насыщенных жиров, без холестерина и сахара

        • Содержит белок и кальций

        • Веганский

        • Не содержит ГМО

        • Не содержит молочных продуктов, лактозы, каррагинана, глютен, казеин, яйцо, арахис и глутамат натрия


        Ингредиенты

        Органическое соевое молоко (фильтрованная вода, органические соевые бобы), смесь витаминов и минералов (карбонат кальция, пальмитат витамина А, витамин D2, рибофлавин [b2], витамин B12), морская соль, геллановая камедь, аскорбиновая кислота (для защиты). Свежесть), Натуральный вкус.


        Указания

        Залить


        Предупреждения

        Содержит сою. Производится на предприятии, которое также перерабатывает орехи.


        Почему Instacart?

        Доставка всего за 2 часа

        Покупайте в местных магазинах по отличным ценам

        Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

        Общие вопросы

        Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

        Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

        С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

        Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

        Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

        Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

        — Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
        . Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
        — чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

        С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

        Стоимость самовывоза Instacart:
        — может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
        — Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.

        Узнайте больше о ценах Instacart здесь.

        Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, покупатель выполнит ваши предпочтения по замене.

        Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:

        — Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
        — Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
        — Не заменять: для товаров, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.

        Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.

        Да, шелковое органическое несладкое соевое молоко не содержит глютена.

        Шелковое органическое соевое молоко без сахара содержит 80,0 калорий.

        Шелковое органическое несладкое соевое молоко содержит 3,0 углевода.

        Шелковое органическое несладкое соевое молоко содержит 0,0 г сахара.

        Шелковое органическое несладкое соевое молоко содержит 4,0 грамма жира.

        Шелковое органическое несладкое соевое молоко содержит 75,0 г натрия.

        Шелковое органическое ультрапастеризованное соевое молоко без сахара, 1 кварта | Молоко и сок, неохлажденные

        Еженедельный просмотр рекламной страницы

        Еженедельное представление сетки объявлений

        Просмотрите проходы

        Избранное

        Оригинальный источник питания. Без искусственных ароматизаторов и красителей. 8 г белка на порцию (при диете с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина 25 г соевого белка в день могут снизить риск сердечных заболеваний. Порция шелкового органического несладкого соевого молока содержит 8 г соевого белка). Органический продукт Министерства сельского хозяйства США. Бесплатно: молочные продукты; Глютен. каррагинан; холестерин; Органический продукт, сертифицированный Quality Assurance International. Проект без ГМО подтвержден. nongmoproject.org. Оригинальный источник питания. Оригинальные чемпионы могучей сои. Шелковая соя в вашей кладовой означает, что вы всегда готовый к смузи соевый насыщенный и сливочный. Отличный вкус — один поворот. Любите это или ваши деньги обратно. Посетите сайт Silk.com/Lovelt или позвоните по телефону 888-820-9283 для полного возврата. Ограничьте два возмещения на домохозяйство в год. шелк.ком. Как2recycle.info. Фейсбук. Инстаграм. Твиттер. Чтобы узнать больше об оригинальном растительном белке, посетите сайт silk.com. Сертифицированная корпорация B. Danone: гордый член семьи Danone. Тетра Пак. Тетра Брик Асептик. Защищает то, что хорошо. КФС: Микс — Борт. Принесите сливочное совершенство соевого молока в свою кладовую с шелковым неподслащенным органическим соевым молоком длительного хранения. Это органическое соевое молоко, изготовленное из цельных соевых бобов и без добавления сахара*, обеспечивает великолепный вкус везде, где вы обычно пьете молочное молоко — с хлопьями, кофе или просто само по себе. Он представляет собой идеальную немолочную альтернативу молоку и не содержит молочных продуктов, лактозы, каррагинана, глютена, казеина, яиц, арахиса и глутамата натрия. Органическое соевое молоко Silk, обладающее питательными свойствами, не содержит абсолютно никакого сахара и является хорошим источником полезного для сердца соевого белка.** в закрытом виде, до кода даты: охлаждение не требуется!
        * Не низкокалорийная пища. См. панель питания для получения информации о содержании сахара и калорий.
        ** При диете с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина 25 граммов соевого белка в день могут снизить риск сердечных заболеваний. Порция Silk Unsweetened Soymilk содержит 8 граммов.
        Здесь, в Silk, мы верим в создание вкусной растительной пищи, которая подходит вам и питает нашу страсть к планете.

    Концентрированное молоко фото: Концентрированное молоко — описание с фото, использование в рецептах

    Концентрированное молоко — описание с фото, использование в рецептах

    Содержание

    • 1 Описание
      • 1.1 Как выбрать и хранить?
      • 1.2 Полезные свойства
      • 1.3 Использование в кулинарии
      • 1.4 Вред концентрированного молока и противопоказания
      • 1.5 Похожие продукты питания
      • 1.6 Пищевая ценность
      • 1.7 Витамины
      • 1.8 Минеральные вещества

    Калорийность: 138 кКал.

    Энергетическая ценность продукта Концентрированное молоко:
    Белки: 6.4 г.
    Жиры: 7.8 г.
    Углеводы: 10.3 г.

    Концентрированное молоко получается вследствие стерилизации итогового сырья. На сегодняшний день его можно приобрести в 2-х вариантах: с сахаром или же без него. Учитывая тот факт, что молоко обрабатывается под высокой температурой достаточно долго, итоговый продукт обладает большим сроком хранения, но при этом в нем остается привычный вкус и полезные вещества.

    Концентрированное молоко внешне представляет собой жидкость кремового цвета, которая обладает тягучей консистенцией (см. фото). В качественном продукте молочный жир распределяется равномерно. Для изготовления такого молока сырье сначала поддается сушке, затем сгущению и только потом стерилизации.

    Как выбрать и хранить?

    Поскольку приобрести качественно концентрированное молоко можно только в жестяных банках, в первую очередь стоит проверить ее целостность. Она не должна быть помятой, так как это вызовет непоправимые химические реакции внутри нее.

    Благодаря такой таре срок хранения концентрированного молока достаточно большой и не нуждается в размещении в холодильнике. Важно чтобы температура не превышала 10 градусов. В таком состоянии топленое молоко будет храниться в течение года.

    Полезные свойства

    Польза концентрированного молока заключается в его составе. Благодаря большому количеству кальция этот продукт укрепляет костную ткань и его рекомендовано употреблять людям с остеопорозом, так как этот элемент усваивается организмом практически полностью. Также концентрированное молоко рекомендуется употреблять в период лечения простудных заболеваний, так как молочный белок, который есть в этом продукте, быстро усваивается и образовывает вещества, необходимые для борьбы с вирусами.

    Кроме этого, данный продукт понижает кислотность желудочного сока, что очень важно для людей, которые страдают от изжоги. Рекомендуется включать этот продукт питания в свой рацион питания и при авитаминозе. В концентрированном молоке содержится большое количество витамина В2, который обладает способностью превращать жир и углеводы в энергию, необходимую для жизнедеятельности. Еще этот витамин положительно сказывается на состоянии кожи.

    Учеными было доказано, что концентрированное молоко обладает способностью активировать процесс образования белков, а значит, его рекомендуется употреблять спортсменам после тренировки. В состав этого продукта входит натрий, который отвечает за водный баланс в организме. Еще в этом молоке есть магний и калий, которые благоприятно сказываются на деятельности сердечнососудистой системы.

    Использование в кулинарии

    Концентрированное молоко является прекрасным самостоятельным продуктом, который можно развести водой или же добавить в чай или же в другие напитки. Еще такой вид молока можно использовать подобно обычному варианту и добавлять его в различные блюда, к примеру, в выпечку, коктейли и т.п.

    Вред концентрированного молока и противопоказания

    Вред концентрированное молоко может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Стоит также учитывать высокую калорийность этого продукта, а значит, его не рекомендуется употреблять людям с ожирением, а также тем, кто борется с лишним весом.

    стерилизованный продукт без сахара в банках, что это такое и как развести водой

    Свежее коровье молоко очень вкусно и при этом полезно, ведь оно содержит множество полезных веществ и является важным ингредиентом очень многих блюд. К сожалению, ввиду своего короткого срока хранения в свежем виде этот продукт доступен далеко не всегда и не везде. Поэтому стоит рассмотреть, что такое концентрированное молоко, и как правильно приготовить из него молочный напиток.

    Что это такое?

    По своей сути, концентрированное молоко представляет собой стерилизованное и частично обезвоженное обычное коровье молоко. При этом на данный момент среди производителей и покупателей сложилась традиция называть концентрированным молоком результат обезвоживания сырья без сахара, тогда как тот же продукт с добавленным подсластителем уже будет называться сгущенным молоком.

    Раньше такой продукт изготавливали исключительно путем длительного вываривания исходного сырья, сейчас же некоторое распространение получают и другие технологии его получения, из которых самыми перспективными являются технологии с использованием искусственных частично проницаемых мембран, через которые осуществляется процесс обратного осмоса (удаления воды).

    Фасуется концентрированный продукт в банках для консервирования, изготовленных из жести. Такая упаковка при условии герметичности и правильного хранения обеспечивает приличный срок годности содержимого – вплоть до целого года. Это делает концентрированное молоко незаменимым продуктом для длительных туристических походов, а также в регионах, в которые свежие молокопродукты поставляется нерегулярно.

    Часто концентрат применяют для приготовления различных блюд и напитков – например, добавляют в кофе, какао и чай, или делают на его основе молочные коктейли и кондитерские изделия типа тортов и вафельных трубочек

    Полезные свойства

    Польза концентрированного варианта молока состоит в том, что процедура стерилизации и обезвоживания лишь незначительно снижает количество содержащихся в продукте полезных веществ. Среди них:

    • большое количество легкоусвояемого кальция;
    • регулятор водного баланса натрий;
    • полезные для сердца магний и калий;
    • молочные белки;
    • порядка 20 различных витаминов, среди которых наибольшую концентрацию имеет витамин В2.

    Энергетическая ценность 100 г концентрата без добавления подсластителей составляет порядка 140 килокалорий. И также в 100 г продукта содержится:

    • 10 грамм углеводов;
    • 7 грамм жиров;
    • 6 грамм белков.

    Такой состав обуславливает огромную пользу концентрата для костей. Помогает продукт и в лечение простуд – входящие в его состав белки участвуют в синтезе веществ, необходимых для нормальной работы иммунной системы организма. Употребление концентрата показано людям с частыми приступами изжоги, ведь он снижает уровень кислотности желудочного сока.

    Наконец, большое количество белка делает концентрат хорошим выбором для спортсменов, которые хотят нарастить мускульную массу в кратчайшие сроки. А большое количество витаминов позволяет рекомендовать этот продукт лицам, страдающим разными формами авитаминоза.

    При этом в свежем продукте полезных веществ будет все-таки несколько больше, поэтому единственным преимуществом концентрата над натуральным продуктом является более длительный срок годности. А вот у «сгущенки» концентрированный вариант выигрывает значительно меньшей калорийностью за счет отказа от использования сахара.

    Противопоказания и вред

    Многие полезные свойства концентрированного молока перекликаются с его полезными сторонами. Так, ввиду эффекта снижения кислотности не стоит злоупотреблять этим продуктам людям с пониженным уровнем кислотности желудочного сока. Относительно высокая калорийность приводит к необходимости ограничения употребления концентрата людьми с повышенным индексом массы тела, а также лицами, страдающими сахарным диабетом.

    Большое содержание витаминов приводит к необходимости ограничить употребления продукта людям с гипервитаминозами. И само собой, категорически запрещен концентрат тем, кто страдает непереносимостью лактозы.

    Беременным женщинам и кормящим молодым мамам стоит осторожно подойти к употреблению концентрата. С одной стороны, продукт восстанавливает баланс кальция и молочных белков, с другой – имеет относительно высокую калорийность.

    Перед употреблением стоит убедиться, что приобретенный вариант, действительно, является концентрированным, а не сгущенным – то есть, не содержит сахара.

    Советы по употреблению

    Из концентрата легко сделать обычное молоко – достаточно развести водой в правильной пропорции, которая составляет порядка 1 части концентрата на 1 часть воды (т. е. пополам). С продуктом можно приготовить вкусный чай или кофе с молоком, добавить его в какао или использовать для приготовления сладостей.

    При применении продукта в кулинарии стоит учитывать, что в отличие от приторно-сладкой сгущенки концентрат имеет легкий сладко-соленый вкус с явными молочными нотками.

    Если товара нет в магазинах, его вполне можно приготовить самому – достаточно прокипятить обычное молоко в кастрюле с толстым донышком, а затем выпаривать его на медленном огне. Готовность наступит, когда объем молока визуально уменьшится в два раза. В процессе приготовления жидкость нужно старательно перемешивать.

    О том, как приготовить концентрированное молоко, смотрите в следующем видео.

    Condensed Milk Can Stock-Fotos und Bilder

    • CREATIVE
    • EDITORIAL
    • VIDEOS
    • Beste Übereinstimmung
    • Neuestes
    • Ältestes
    • Am beliebtesten

    Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum

    • Lizenzfrei
    • Lizenzpflichtig
    • RF und RM

    Lizenzfreie Kollektionen auswählen >Editorial-Kollektionen auswählen >

    Bilder zum Einbetten

    Durchstöbern Sie 36

    банка из-под сгущенного молока Stock-Photografie und Bilder. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

    nestlé nelke испарившееся молоко können — банка для сгущенного молока стоковые фотографии и изображения Полки сухого шоколадного молока для продажи в супермаркете La Colonia. крупный план пустой банки с ложкой, приготовление торта — банка для сгущенного молока стоковые фотографии и банки из сгущенного молока молоко — банка сгущенного молока stock-fotos и bilderspoon сгущенного молока с консервной банкой, крупным планом — банка сгущенного молока stock-fotos und bilderkondensmilch — банка сгущенного молока stock-fotos und bildernestle nelke испаренное молоко leche evaporada — банка сгущенного молока stock-fotos und bilderTin of Гвоздика сгущенное молоко с заварным кремом, 1952. food drive-konzept mit auswahl an lebensmitteln — сгущенное молоко в банках с фотографиями и упаковками, концентрированное и сухое молоко — сгущенное молоко в банках с фотографиями и фотографиями с консервированным тунцом Safcol и сгущенным молоком Nestle. Вайолет А. Уилкинсон, менеджер магазина Columbine Premium на улице Арапахо, 1725, показывает миссис М.С. Конант и дочери Сандре из 4960 Элиот…Банка сгущенного молока с сахаром La CampiñaБанка сгущенного молока с сахаром Nestle HighlanderВьетнамский ледяной кофе со сгущенным молоком — сгущенное молочная банка stock-fotos und bilderРеклама коллекционной карточки Gail Borden Eagle Brand Condensed Milkdulce de leche в металлической банке — банка сгущенного молока stock-fotos und bilderРанняя реклама Borden с четырьмя младенцами, сидящими вокруг стола с банкой сгущенного молока, показывающая польза продукта для младенцев … Ранняя реклама сгущенного молока Borden, показывающая пользу их продукта для воспитания младенцев. ЛитографияЛитографическая торговая карточка сгущенного молока с изображением странных улыбающихся детей издается в Нью-Йорке около 189 г.0. Ребенок с двумя…борден магнолия сгущенное молоко kann — банка сгущенки сток-фото и бильдернестле ла лечера kondensmilch — банка сгущенки сток-фото и бильдерконсервы молоко — банка сгущенки сток-фото и фотографииРусский дальнобойщик Дмитрий Пономарев показывает банка сгущенки внутри грузовика российского гуманитарного конвоя в поле за пределами. ..Mrs. Вайолет А. Уилкинсон, менеджер магазина Columbine Premium на улице Арапахо, 1725, показывает миссис М.С. Конант и 49-летнюю дочь Сандру.60 Элиот… Разнообразие компонентов слоеного пирога может быть превращено в другой тип десерта, используя остатки коричневого масляного пирога, лимонного творога, компота из черники,… уравновешивая жестяные банки с капающим сгущенным молоком на черном фоне — консервная банка для сгущенного молока -фотографии и банки сгущенки в кастрюле с водой — банки сгущенки сток-фотографии и банки сгущенки в кастрюле с водой — банки сгущенки сток-фото и банки сгущенки — банки сгущенки сток-фото и банки сгущенного молока — банка сгущенного молока stock-fotos und bilderконденсированное молоко наливается в кофе со льдом — банка сгущенного молока stock-fotos und bilderбразильский лимонад со сгущенным молоком — банка сгущенного молока stock-fotos und bilderИмпортные и местного производства банки сгущенного молока в бакалейной лавке магазине в Каракасе, Венесуэла, в понедельник, 2 августа 2021 г. Импорт, на который распространяется освобождение… Реклама Libby’s Evaporierte Milch, или сгущенного молока, с изображением банки с продуктом эт корова, 1935. Для функции Let’s Do Lunch во вкусе, пожалуйста, выстрелите в одну из больших суповых тарелок в Quang Oriental Pastry & Deli. Если это не очень хорошо смотрится на фото,… фон 1

    1,214 сгущенное молоко Стоковые фото, картинки и изображения

    сгущенное молоко льется из ложки в жестяную банку на белом фоне. молочный продуктPREMIUM

    Жестяная банка со сгущенным молоком на белом фоне. молочный продуктПРЕМИУМ

    Буко пандан, десерт из Филиппин, приготовленный из желе, молодого кокоса, сгущенного молока, сгущенного молока с сахаром и льда. подается на стекле с сырной начинкой.ПРЕМИУМ

    Круассан, французский круассан или французский хлеб и соус или сироп. ПРЕМИУМ

    Буко пандан, филиппинский десерт, приготовленный из желе, молодого кокоса, сгущенного молока, сгущенного молока с сахаром и льда. подается на стекле с сырной начинкой. ПРЕМИУМ

    Буко пандан, филиппинский десерт, приготовленный из желе, молодого кокоса, сгущенного молока, сгущенного молока с сахаром и льда. подается на стекле с сырной начинкой. ПРЕМИУМ

    Домашнее убе халая (джем из фиолетового батата) с латиком, филиппинский десерт. ПРЕМИУМ

    Свежий домашний хлеб и нарезанный хлеб со сгущенным молоком на деревянном столе. ПРЕМИУМ

    Сырное молоко из манго, десерт из желе, ната-де-коко, семян базилика, сладкого манго, сливочного сыра и молока. ПРЕМИУМ

    Вафельные трубочки со сгущенкой молоко, стакан молока и зерна кофе на черном фоне. ПРЕМИУМ

    Приготовление и разливание йогурта из молока в ведра. изготовление молочных продуктов, крупный план. пищевая промышленностьPREMIUM

    Молочная банка мультяшный вектор. металлический контейнер, старая банка, старинный кувшин, фермерское ведро, молочная банка векторная иллюстрацияПРЕМИУМ

    Буко пандан, филиппинский десерт, приготовленный из желе, молодого кокоса, сгущенного молока, сгущенного молока с сахаром и льда. подается на стекле с сырной начинкой. PREMIUM

    Жестяная банка со сгущенкой на белом фоне. молочный продукт ПРЕМИУМ

    Манго сырное молоко, десерт из желе, ната де кокос, семена базилика, сладкий манго, сливочный сыр и молоко. ПРЕМИУМ

    Манго сыр молоко, десерт из желе, ната де кокос, семена базилика, сладкое манго, сливочный сыр и молоко.ПРЕМИУМ

    Вафельные трубочки со сгущенным молоком на черном фоне. ПРЕМИУМ

    Сырное молоко с манго, десерт из желе, ната-де-коко, семян базилика, сладкого манго, сливочного сыра и молока. ПРЕМИУМ

    Буко пандан, десерт из Филиппин, приготовленный из желе, молодого кокоса, сгущенного молока, сгущенного молока с сахаром и льда. подается на стекле с сырной начинкой.ПРЕМИУМ

    Сырное молоко с манго, десерт из желе, ната-де-коко, семян базилика, сладкого манго, сливочного сыра и молока.ПРЕМИУМ

    Деревянная ложка в сгущенном молоке, крупный план. ПРЕМИУМ

    Сырное молоко с манго, десерт из желе, ната-де-коко, семян базилика, сладкого манго, сливочного сыра и молока. ПРЕМИУМ

    Вафельные трубочки со сгущенным молоком, лимоном и чашкой чая на черном фонеPREMIUM

    Консервы сгущенки и винтажный ретро мерный стаканчик на мешковинеPREMIUM

    Вафельные трубочки со сгущенкой на черном фонеPREMIUM

    Манго сырное молоко, десерт из желе, nata de coco, семян базилика, сладкого манго , сливочный сыр и молоко.ПРЕМИУМ

    Свежий домашний хлеб и нарезанный хлеб со сгущенным молоком на деревянном столе. ПРЕМИУМ

    Сырное молоко из манго, десерт из желе, ната-де-коко, семян базилика, сладкого манго, сливочного сыра и молока. ПРЕМИУМ

    Вафельные трубочки со сгущенкой молоко на черном фонеPREMIUM

    Сырное молоко с манго, десерт из желе, ната-де-коко, семян базилика, сладкого манго, сливочного сыра и молока.PREMIUM

    Манго-сырное молоко, десерт из желе, ната-де-коко, базилик семян, сладкого манго, сливочного сыра и молока.ПРЕМИУМ

    Торт из трех молочных продуктов в домашних условиях. изображение выполнено на темном фоне и деревенских досках. венесуэльский тортPREMIUM

    Ложка с капающей сгущенкой на белом фоне. металлический контейнер, старая банка, старинный кувшин, фермерское ведро, банка для молочного молока. отдельные цветные иллюстрации. ПРЕМИУМ

    Молоко с сыром манго, десерт из желе, ната-де-коко, семян базилика, сладкого манго, сливочного сыра и молока. ПРЕМИУМ

    Сырное молоко манго, десерт из желе, ната-де-коко, семян базилика, сладкого манго, сливочного сыра и молока. ПРЕМИУМ

    Наливание сгущенного молока на белом фоне. молоко с ложкой, изолированные на белом фоне с обтравочного контура, вкусные сливочные сгущенные сливкиPREMIUM

    Тарелка с блинами и сгущенным молоком подается на столе, место для текста. молочный продуктПРЕМИУМ

    Выливание сгущенного молока из кувшина на вафли на сером столе, место для текста. молочный продукт ПРЕМИУМ

    Es campur или es buah. популярный индонезийский фруктовый коктейльный десерт. фруктовый суп с йогуртом и ледяной стружкой. ПРЕМИУМ

    Выливание сгущенного молока в банку на белом фоне с обтравочным контуром. коктейль на новый годPREMIUM

    Домашний ирландский сливочный коктейль на новый годPREMIUM

    Кувшин со сладкой сгущенкой на белом фонеPREMIUM

    Румяные хрустящие трубочки со сгущенкой на металлическом подносе в женских рукахPREMIUM

    Домашний ирландский сливочный коктейль на новый годPREMIUM

      1 90 Homemade сливочный коктейль на новый годPREMIUM

      Домашний сливочный ирландский коктейль на новый годPREMIUM

      Вафельные трубочки со сгущенкой и блюдце, в котором находится наполнитель для вафель на черном фонеPREMIUM

      Домашний коктейль с ирландскими сливками на новый год. ПРЕМИУМ

      Миска и ложка со сгущенным молоком, крупным планом. ПРЕМИУМ

      Производство и изготовление молочных сливок из коровьего молока. автоматический процесс розлива сливок высокой жирностиPREMIUM

      Чаша со сладким сгущенным молоком на белом фонеPREMIUM

      Румяные хрустящие трубочки со сгущенным молоком на металлическом подносе в руках женщиныPREMIUM

      Домашний пирог убе с латиком, филиппинский десертPREMIUM

      Домашний ирландский сливочный коктейль на новый год ПРЕМИУМ

      Ложка с налитым сгущенным молоком над миской на белом фоне, крупным планом. молочные продуктыPREMIUM

      Ложка наливания сгущенного молока на миску на столе, крупный план с местом для текста. молочные продуктыПРЕМИУМ

      Буко пандан, десерт из Филиппин, приготовленный из желе, молодого кокоса, сгущенного молока, сгущенного молока с сахаром и льда. подается на стекле. селективный фокус.ПРЕМИУМ

      Автоматический процесс приготовления кондитерских пищевых кремов для добавления в торты и сладкие изделия, десерты. фасовка ультрапастеризованных сливок в пакетыPREMIUM

      Набор векторных графических значков с тонким контуром в линейном дизайне. эмблема элемента символы молока, молочной промышленности и молочных продуктов. органический продукт. сыр, йогурт, творог, сливки и сгущенное молоко.ПРЕМИУМ

      Домашний айриш сливочный коктейль на новый годПРЕМИУМ

      Домашний айриш сливочный коктейль на новый годПРЕМИУМ

      Домашний айриш сливочный коктейль на новый годПРЕМИУМ

      Кувшин со сладкой сгущенкой на белом фонеPREMIUM

      Домашний айриш сливочный коктейль на новый годPREMIUM

      Тыквенный пирог с традиционными специями для тыквенного пирога: корицей, гвоздикой, мускатным орехом с грецкими орехами и овсяными хлопьями сверху, подается на противне на деревенском деревянном фоне, вид сверху, крупный планPREMIUM

      Румяные хрустящие трубочки со сгущенным молоком на металле лотокPREMIUM

      Кусочек пирога на три молока, приготовленный в домашних условиях. изображение выполнено на темном фоне и деревенских досках. латиноамериканский десертPREMIUM

      Жестяная банка со сгущенным молоком на сером фоне, место для текста. молочный продуктПРЕМИУМ

      Сгущенка льется из ложки в консервную банку на сером фоне, место для текста. молочный продуктПРЕМИУМ

      Производство сгущенного молока в промышленных масштабах. производство сгущенного молока в кондитерской промышленности, крупный планPREMIUM

      Домашний коктейль с ирландскими сливками на новый годPREMIUM

      Вкусная наливка сгущенного молока в качестве фона, крупным планом. молочный продуктPREMIUM

      Spencer, wisconsin,january,1,2018 банка сгущенного молока с гвоздикой Nestle Nestle — транснациональная пищевая компания, базирующаяся в ШвейцарииPREMIUM

      Набор векторных графических значков с тонким контуром в линейном дизайне. эмблема элемента символы молока, молочной промышленности и молочных продуктов. органический продукт. сыр, йогурт, творог, сливки и сгущенное молоко. ПРЕМИУМ

      Крупным планом наливая сгущенное молоко чайной ложкой. ПРЕМИУМ

      Наливая сгущенное молоко на белом фоне. на сером фоне, место для текста. молочный продуктПРЕМИУМ

      Круассан, французский круассан или французский хлеб и дипПРЕМИУМ

      Векторный набор мультяшных иллюстраций сухого молока в закрытой алюминиевой банке и налитого в миску, стакан приготовленного растворимого молока и добавление сухого молока в чашку чая, coffeePREMIUM

      Фотография халухало или хало-хало, популярного филиппинского холодного десерта, представляющего собой смесь дробленого льда, сгущенного молока, подслащенных бобов, саго, гуламана, кусочков фруктов, пирога и шарика мороженого. ПРЕМИУМ

      Фазовая диаграмма Луны из кофе эспрессо и молока на белом фоне. вид сверху, изолированныйPREMIUM

      Сгущенное молоко в прозрачной стеклянной миске на деревянном фонеPREMIUM

      Миска сгущенного молока, изолированная на белом фоне с обтравочной дорожкой, вид сверхуPREMIUM

      River Falls, Wisconsin-december 04,2015: can of carnation brand сгущенное молоко.

    Молоко домик в деревне: Молоко «Домик в деревне» 3,2% ультрапастеризованное

    Молоко Домик в Деревне 3,2% 950г

    Хочу бумагу

    Распечатать карточку товара

    Артикул товара:

    79286

    Наличие на складах:

    Ближний склад: 914Дальний склад (от 2 до 8 дней): 21578

    Характеристики:
    Ширина: 19.5Высота: 21.5Глубина: 36.5Вес: 1.0080
    Схема вложения: 1/12/576 шт/кор/кор
    Торговая марка: Домик в деревне
    Товар доступен к самовывозу

    Цена:

    119,00 Р

    Поделиться:

    Вернуться к: Сливки, молоко

    Описание
    Внимание! Упаковка товара отличается от представленной на фото в связи со сменой дизайна.

    Ультрапастеризованное молоко «Домик в деревне» с массовой долей жира 3,2% является незаменимым продуктом для дома и офиса. Объем — 925 мл. Подходит как для самостоятельного употребления, так и для добавления в чай, для приготовления кофейных напитков (капучино, брив, латте, макиато) и различных блюд. Современная технология ультрапастеризации, которая используется при производстве молока «Домик в деревне», позволяет сохранить его полезные свойства на протяжении всего срока хранения. Напиток обладает мягким вкусом и приятной плотностью, содержит витамины и микроэлементы, необходимые для здорового питания.

    Молоко «Домик в деревне» изготовлено из нормализованного сырья.
    Разлито в современную картонную упаковку с удобной отвинчивающейся крышкой, которая обеспечивает длительный срок хранения

    Глубина

    36,5

    Вес

    1,008

    Свойство номенклатуры

    Под заказ

    Ширина

    19,5

    Высота

    21,5

    Отзывы

    Еще нет отзывов об этом товаре.

    Молоко Деловой стандарт ультрапастер. 2,5% 1л

    99,00 Р

    Молоко Деловой стандарт ультрапастер 3,2% 1л/12

    100,00 Р

    Крем мёд Медовый антистресс в банке с апельсином 30 г

    113,00 Р

    Молоко Домик в Деревне 3,2% 950г

    119,00 Р

    Интернет-магазин «КанцСити» предлагает своим покупателям все необходимое для дома и офиса. Вы можете быть уверены в качестве товара, так как наша компания сотрудничает только с проверенными и надежными поставщиками и производителями. При этом обратите внимание, что цены на наши товары приемлемы и доступны для всех покупателей, вне зависимости от уровня бюджета.

    Купить в интернет-магазине «КанцСити» в Екатеринбурге – значит приобрести нужную вещь по минимальной цене. Не забывайте про наши регулярные акции, позволяющие сделать заказ еще выгодней.

    * При заказе в интернет-магазине для всех зарегистрированных пользователей скидка — 5%

    ООО «КанцСити»

    620043, г. Екатеринбург, ул.Начдива Васильева д3/А, офис — 301

    +7 (343) 232-60-60
    [email protected]

    Не нашли, что искали?

    Мы перезвоним Вам и поможем определиться с выбором, а также подберем только самые необходимые позиции.

    Просто введите свой номер!
    Мы перезвоним Вам в ближайшее время!

    Я согласен на обработку персональных данных

    Все ваши действия сохраняются в cookie. Используя наш сайт, вы выражаете согласие на обработку данных

    Согласен
    Не согласен

    Молоко ‘Домик в деревне’ 2,5 %

    Блюда

    keyboard_arrow_right

    Молочные продукты и яйца

    keyboard_arrow_right

    Молоко

    keyboard_arrow_right

    Молоко ‘Домик в деревне’ 2,5 %

    (Домик в деревне)

    Количество x {{unitOption.title}} штука

    Энергия 35 ккал

    = 146 кДж

    Белки 3 г

    Углеводы 4,7 г

    Жиры 0,5 г

    Волокна —

    Энергия {{foodstuff. foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

    = {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

    Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

    Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

    Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

    Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

    Энергия 35 ккал

    Белки 3 г

    Углеводы 4,7 г

    Жиры 0,5 г

    Волокна —

    Пищевые ценности

    foodstuff.gi != null»>

    Белки

    3 г

    Углеводы

    4,7 г

    Сахар

    Жиры

    0,5 г

    Насыщенные жирные кислоты

    Транс-жирные кислоты

    Моно-ненасыщенные

    Полиненасыщенные

    Холестерин

    Волокна

    Соль

    Вода

    Кальций

    GI Гликемический индексhelp

    PHE

    150 мг

    Состояние

    не приготовлено с термической обработкой

    Белки

    {{foodstuff.foodstuff.protein}} г

    Углеводы

    {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

    Сахар

    {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

    Жиры

    {{foodstuff.foodstuff.fat}} г

    Насыщенные жирные кислоты

    {{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

    Транс-жирные кислоты

    {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

    Моно-ненасыщенные

    {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

    Полиненасыщенные

    {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

    Холестерин

    {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

    Волокна

    {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

    Соль

    {{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

    Вода

    {{foodstuff.foodstuff.water}} г-

    Кальций

    {{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

    GI Гликемический индексhelp

    {{foodstuff.foodstuff.gi}}

    PHE

    {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

    Aлкоголь

    {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

    Состав пищевой ценности

    fiber_manual_record Белки

    fiber_manual_record Углеводы

    fiber_manual_record Жиры

    fiber_manual_record Белки

    fiber_manual_record Углеводы

    fiber_manual_record Сахар

    fiber_manual_record Жиры

    fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

    {{dataChartPercent[0] | number:0}} %

    {{dataChartPercent[1] | number:0}} %

    {{dataChartPercent[2] | number:0}} %

    {{dataChartPercent[0] | number:0}} %

    {{dataChartPercent[1] | number:0}} %

    {{dataChartPercent[2] | number:0}} %

    {{dataChartPercent[3] | number:0}} %

    {{dataChartPercent[4] | number:0}} %

    НазваниеЭнергия (ккал)

    {{feedback. text}}

    Посмотреть все отзывы

    {{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

    продуктов в нашей базе данных

    {{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

    выполненный рацион за вчера

    {{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

    зарегистрировано в Таблице калорийности

    Молочный дом | PHMC > Проект «История сельского хозяйства Пенсильвании»

    Молочный домик — это небольшое сооружение, используемое специально для того, чтобы изолировать свежее молоко от запахов, пыли и микробов, присутствующих в коровнике. В то время как в более раннем роднике размещалось и охлаждалось свежее молоко, а также имелось место для взбивания и подъема сливок, молочный дом — явление двадцатого века. Родник будет расположен над ручьем или родником, но молочный домик обычно примыкает к амбару, примыкает к нему или находится рядом с ним. Молочный дом также будет удобно расположен недалеко от дороги, чтобы можно было легко забирать товары. Молочный дом представлял собой небольшую (обычно десять или двенадцать футов в ширину) постройку квадратной или прямоугольной формы. Строительные материалы часто представляли собой каменную кладку, включая бетонные блоки или каменный бетон, но иногда и каркас. Большинство молочных домов имеют остроконечные крыши, но некоторые имеют односкатную или пирамидальную крышу.

    Молочные домики предоставляли место для хранения и охлаждения жидкого молока перед его транспортировкой на рынок; хранить неиспользуемые бидоны из-под молока; а также для мытья и сушки контейнеров (а иногда и другого оборудования, такого как сепараторы). Планы, предлагаемые Министерством сельского хозяйства США для молочных ферм, обычно давали размеры от примерно 10×13 футов до примерно 12×20 футов. Другой небольшой, 12×14, однокомнатный молочный дом (№1341, см. иллюстрацию) был предназначен для «ручного производства масла» на 20 коров. Он содержал те же основные пространства, но не был разделен. Самый маленький, 7х9, имел бетонный фундамент с водостоками и приспособлениями для вентиляции и освещения.

    Фактические молочные фермы на фермах, которые были обследованы, имеют тенденцию к меньшему концу этого диапазона. Хотя многие из них представляют собой отдельно стоящие конструкции с остроконечными крышами, также распространены пристройки сарая с односкатной крышей. Самым распространенным материалом для строительства является бетонный блок. Молочные дома находятся повсюду в штате. Молочные дома довольно распространены в Северном регионе пастбищ и Северо-Западном регионе, потому что переход на жидкое молочное производство для рынков больших городов был осуществлен очень рано. Они также часто встречаются на юго-востоке. Они появились позже в Центральных известняковых долинах и менее распространены в регионах Северного и Западного отделений, где молочное животноводство прижилось довольно поздно и в карманах, а не на обширной территории.

    Молочные дома следует интерпретировать как символ возросшей роли системы совхозов. К началу двадцатого века муниципалитеты начали регулировать во имя общественного здравоохранения. Крупные молочные рынки, такие как Нью-Йорк, в попытке обуздать распространение таких заболеваний, как туберкулез, и обеспечить поставки чистого, свежего и неподдельного молока, начали требовать, чтобы фермы, производящие жидкое молоко, возводили отдельные помещения для изоляции молока от коровника. . Сельскохозяйственное предприятие также способствовало этим изменениям, проводя исследования в области бактериологии, а также предоставляя типовые планы самих зданий. Таким образом, молочный дом представляет собой тип здания, который имеет гораздо более стандартизированный, менее региональный вид, чем другие, более ранние типы хозяйственных построек. Молочный дом также символизирует смену гендерного распределения труда в молочном животноводстве. В то время как многие фермы продолжали производить масло, которое в основном производили женщины, молочные дома ознаменовали переход к продаже жидкого молока, отрасли молочного производства, которая стала больше ассоциироваться с мужчинами. Это по-прежнему было в значительной степени семейным предприятием, но с удалением сильной ассоциации женщин с производством масла роль женщин в молочном животноводстве все чаще рассматривалась как вспомогательная, а не центральная.

    Молочный дом из полой плитки, городок Вашингтон, округ Франклин, c. 1930.
    (Зона 055-WA-002)

    Проект молочного цеха, USDA, c. 1929
    (Проект № 1341 из серии «Планы и информация по строительству и оборудованию фермы»,
    Управление совместных сельскохозяйственных работ и Бюро дорог общего пользования Министерства сельского хозяйства США, 1929 г., без разбивки на страницы) 1950-70 гг.
    (Зона 117-MO-002)

    Кофейная компания | Молочный дом Coffee Co.

    COFFEE CO.

    О MHCC

    ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С СЕМЬЕЙ

    Обеспечить общественное место сбора, где каждый чувствует себя желанным и ценным. Мы стремимся своевременно создавать продуманные, вкусные блюда и напитки, чтобы выразить благодарность за ваше покровительство.

    Мы пара мечтателей, проводящих свою жизнь в качестве счастливых рабочих пчел для различных компаний. Когда YMCA купила недвижимость в нашем районе, мы сразу же начали выступать за кофейню, так как в этом районе не было мест, где можно выпить кофе. Майкл заметил это здание, спрятанное за Рукером, и показал Хизер во время одной из их мечтательных поездок. «Если это место когда-нибудь выставят на продажу, мы должны его купить!» Через несколько месяцев после того, как он провез Хизер мимо здания, он узнал, что болтал с его владельцем несколько раз в неделю в YMCA в центре города и не обнаружил эту информацию, пока они не оказались в новом Y и поблизости от The Milk House. подошел. «Если вы когда-нибудь решите продать, пожалуйста, дайте мне знать!» — небрежно спросил Майкл. Через несколько месяцев после этого разговора разразилась пандемия, и мир закрылся, и владелец решил, что это знак уйти на пенсию. Майкл также недавно стал безработным, и время не могло быть лучше или хуже.

    Пытаетесь приобрести коммерческую недвижимость в условиях пандемии и безработных? Но они пошли на это, подталкиваемые неизвестной силой рискнуть в этом направлении. Кроме того, кто более талантлив и привержен созданию красивого пространства, чем Майкл? Теперь у него было время посвятить этому. Итак, в июле 2020 года они стали кофейными предпринимателями!

    Изучение истории здания было забавным увлечением: чтение старых газетных статей, беседы с жителями Эверетта об их воспоминаниях о молочном доме Уолта, куда они часто приходили в детстве, чтобы сдать свои недельные бутылочки за свежими бутылками. молока, а если они были хорошими, то и рожок мороженого! Несколько семей также подарили свои давно забытые молочные ящики с бутылочками Уолта, которые все еще находятся в них, и мы очень дорожим ими. По мере развития проекта все больше и больше чувствовалось, что так и должно быть.

    Выросшие на южной оконечности острова Уидби, Майкл и Хизер обладают сильным чувством общности. Они обнаружили, что такое же чувство сплоченного сообщества может быть и в городе. Everett — это особенное место, которое они называли домом более 10 лет и хотели, чтобы их клиенты чувствовали себя как дома. Родители Майкла сыграли решающую роль в создании некоторых красивых деревянных изделий, которыми украшено все здание. Дорожки для боулинга, спасенные более 30 лет назад, были отремонтированы и переделаны в наши стойки. Пихта Дугласа, которая зимой 2020 года была ветром на их острове, стала балкой, поддерживающей стену столовой. Почти у всего в The Milk House есть история, и вам предлагается добавить к ней свою главу.

    Последние новости
    нажмите здесь, чтобы узнать больше о нас!

     

    Забронировать мероприятие

    Нужно место для сбора? Воспользуйтесь нашим!

    Почти у всего в The Milk House есть история, и вам предлагается добавить к ней свою главу.

    -Michael & Heather Wallace

    Свяжитесь с нами

    [email protected] / Тел: (425) 263-9860

    4405 Rucker Mave.В.8203

    Часы работы Понедельник — пятница 6:00 17:00

    Суббота — воскресенье 8:00 16:00

    Brands & Beans

    Velton’s Coffee, Everett WA. Велтон Росс занимается обжаркой небольших партий кофе прямо здесь, в Эверетте, с 2007 года. Его страсть к обжариванию исключительного кофе неоспорима, и мы очень гордимся тем, что предлагаем его кофе здесь. Узнайте больше по адресу: Velton’s Coffee Roasting Company

     

    Whidbey Island Bagel Factory, Клинтон, Вашингтон. Будучи товарищем-островитянином на острове Уидби, Хизер открыла для себя Джона Оберна, когда он переехал в Уидби в 2000 году.