Молоко и процесс его скисания

1. Молоко и процесс его скисания

Цель:
Задачи:
• Выяснить, почему скисает
молоко и какое молоко
скисает быстрее.
• Изучить литературу о роли
молока и молочнокислых
продуктов в природе и
жизни человека;
• Выяснить причину
скисания молока;
• Исследовать, какое
молоко и при каких
условиях скисает быстрее;
• Провести анкетирование в
школе.

3. Объект исследования:

• Молоко коровье, козье, магазинное.

4. Предмет исследования

• Молочнокислые бактерии

5. Гипотеза:

• Молоко скисает из-за того, что в нем
размножаются бактерии и другие
микроорганизмы;
• Обработанное молоко не скисает дольше
из-за того, что часть бактерий погибла в
ходе обработки;
• Тепло усиливает деятельность бактерий,
поэтому молоко скисает быстрее.

6. Молоко и его значение в природе и жизни человека

Молоко — питательная жидкость,
вырабатываемая молочными железами
самками млекопитающих. Естественное
предназначение молока —
вскармливание детенышей (в том числе у
человека), которые ещё не
способны переваривать другую пищу. В
настоящее время молоко входит в состав многих
продуктов, используемых человеком, а
его производство стало крупной отраслью
промышленности.
Этот продукт содержит все основные питательные
вещества, необходимые для развития
человеческого организма, а именно: белки, жиры,
углеводы, витамины, ферменты и соли. Молоко не
только прекрасный напиток, из него можно
приготовить различные по вкусу, свойствам,
консистенции продукты.
По современным данным, в
молоке содержится свыше 200
ценнейших компонентов – это 20
благоприятно сбалансированных
аминокислот, более 40 жирных
кислот,
молочный
сахар,
минеральные вещества, микро- и
макроэлементы,
все
виды
витаминов. В состав молока
входят
пластические,
минеральные,
энергетические
вещества и витамины.
Состав молока в 100 г. продукта

11. Значение молока

Белки молока более полноценны, чем белки
мяса и рыбы, и быстрее перевариваются. Белок
необходим для образования новых клеток.
Белки молока состоят из трех компонентов:
казеина, альбумина и глобулина, которые в
сыром молоке находятся в растворенном
состоянии.
Молочный жир – богатый источник энергии для
организма. Жир легко усваивается. Он находится
в молоке в виде мельчайших жировых шариков.
В молочный жир входят витамины A, D, Е и К,
которые почти отсутствуют в других животных
жирах.
Молочный сахар содержится в среднем 4,8г,
расщепляется под действием фермента лактозы
на глюкозу и галактозу. Лактоза является
стимулятором нервной системы и
профилактическим средством при сердечнососудистых заболеваниях.

12. Молочнокислые бактерии

Молочнокислые бактерии — группа микроорганизмов,
сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как
одного из основных продуктов.
В природе молочнокислые
бактерии встречаются на
поверхности растений
(например, на листьях,
фруктах, овощах,
зёрнах), в молоке,
наружных и внутренних
эпителиальных покровах
человека, животных, птиц,
рыб.
Доказано, что живые молочнокислые бактерии
составляют основную массу микрофлоры
пищеварительного тракта человека. Нарушение баланса
микрофлоры, называемое дисбактериозом, может
привести к всевозможным заболеваниям: язвенной
болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
аллергии, гастритам. Одно из самых неприятных
последствий дисбактериоза — снижение иммунных
функций организма, оно влечет за собой затяжное
лечение болезней, развитие осложнений.

15. Применение молочнокислых бактерий

Хлебопечение. В хлебе обнаруживают около 70 вкусовых и
ароматических веществ, среди них 28 кислот, 11 спиртов, 28 карбонильных
соединений, 6 эфиров, метилмеркаптан и аммиак. Молочнокислые бактерии
принимают участие в образовании большинства из них. Наибольшее значение
лактобациллы имеют для производства ржаного хлеба. Закваска придает тесту
упругость, разрыхляет его и способствует подъему. Кислотность теста – важный
показатель качества. При производстве пшеничного хлеба лактобактерии играют
незначительную роль, в основном процесс зависит от дрожжевых культур.
Основными составляющими молочнокислых заквасок для подготовки теста
являются L. brevis, L. plantarum и L. fermenti.
Консервирование мяса и рыбы. Молочнокислые
бактерии применяются при изготовлении салями и сервелата,
других колбасных изделий, при созревании рыбы слабого посола.
Молочная кислота ускоряет процесс консервирования и придает
продуктам ценные вкусовые качества.
Биологическое консервирование овощей и
фруктов. Заготовки проводятся по тому же принципу, что и
силосование корма. Углеводы растений под воздействием
молочнокислых бактерий превращаются в молочную и уксусную
кислоты, которые являются прекрасными консервантами.
Квашеная капуста и огурцы, моченые яблоки, помидоры и арбузы
– вот пример простых заготовок на зиму. Так, в порезанной и
хорошо утрамбованной капусте с небольшим добавлением соли
начинается спонтанный процесс брожения, в котором принимают
участие сначала Leuconostoc, а позднее L. plantarum.
Роль в сельском хозяйстве Силосование корма – это
лучший способ заготовки и сохранения зеленой массы. Для
создания необходимых условий исходное сырье (траву, зеленую
массу кукурузы, ботву) укладывают в специальные силосные ямы,
тщательно утрамбовывают и накрывают слоем земли. При этом
создаются условия, в которых основная часть микробов погибает, а
молочнокислые бактерии перерабатывают углеводы растений до
тех пор, пока концентрация молочной кислоты не составит 60 % и
более, а кислотность силоса не достигнет рН 4.5. Кроме молочной, в
силосе накапливается и уксусная кислота. Для завершения процесса
требуется около одного месяца.
Микрофлора в кишечнике человека В кишечном
тракте человека обитает множество молочнокислых
микроорганизмов, называемых лакто- и бифидобактериями.
Продукт их метаболизма — молочная кислота — обладает рядом
положительных моментов. Стимулирует перистальтику
кишечника. Уменьшает газообразование. Стимулирует
выделение пищеварительных соков.
Молочная промышленность. Для получения
молочнокислых продуктов стерилизованное молоко или сливки сквашивают
путем внесения чистых культур. Они носят название «стартовых заквасок». В
зависимости от типа закваски получают разные продукты. В процессе
изготовления сыров молочнокислые бактерии работают на первом этапе,
обеспечивая сворачивание казеина, затем их сменяют пропионовокислые
микроорганизмы. Для получения кисломолочного масла в сливки вносят
культуру Str. lactis, Str. cremoris и Leuconostoc cremoris. При добавлении в
гомогенезированное молоко L. bulgaricus и Str. thermophilus получают йогурт.
В производстве творога и сыров немецкой группы в молоко вносят закваски,
содержащие Str. lactis или L. bulgaricus и Str. thermophilus. А для изготовления
твердых сыров на стадии созревания используют культуру L. casei и Str. lactis.
Виноделие. При производстве вин широко применяют три рода
лактобактерий: Lactobacillus, Pediococcus, Leuconostoc. В основном это
гетероферментативные кокки, обеспечивающие брожение по яблочномолочному типу в высококислотных винах. При этом они сбраживают яблочную
кислоту и не затрагивают другие химические компоненты вина. Лактобактерии
могут испортить напиток, вызвав молочнокислое брожение. В результате
появляются такие пороки вина, как прогоркание, ожирение, разложение
винной кислоты.

22. Кисломолочные продукты

• кефир;
• творог;
• сметана;
• сыр;
• йогурт;
• ряженка;
• простокваша;
• ацидофилин;
• тан и айран;
• кумыс и другие
напитки.

24. Кисломолочные продукты различных народов

Многие народности, населяющие нашу страну, издавна
готовят различные кисломолочные продукты:
Русские – простоквашу,
варенец, а также творог и
сметану;
грузины – мацони;
азербайджанцы – катык;
украинцы – ряженку;
армяне – мацу;
кавказские горцы – айран
и йогурт;

25.

Значение кисломолочных продуктов

Легкое усвоение питательных веществ.
Защита организма от инфекций.
Улучшение перистальтики кишечника.
Повышенное содержание полезных микроэлементов.
Содержание доступного для усвоения кальция.

26. Технологии обработки и хранения молока

27. Обработка молока включает:

очистку,
охлаждение,
хранение,
пастеризацию
замораживание

28. Охлаждение

В домашних условиях
летом молоко охлаждают
в ледниках или погребах,
используя заготовленный
лед, а также и в холодной
воде (колодезной,
родниковой).
Молоко, охлажденное до
+10° С, можно хранить до
24 ч, а при +5° С -..до. 36 ч.

29. Замораживание

Для длительного хранения в
зимнее время, а также при
наличии низкотемпературных
холодильников молоко можно
замораживать. Чтобы
сохранить структуру молока,
для замораживания
рекомендуется послойный
метод. В специальную посуду
(противни) заливают молоко
слоем 2-3 см, после его
замерзания наливают новый
слой и т. д. Замороженное
молоко хранят при низких
температурах.

30. Пастеризация

Основные изменения в
молоке после его
выдаивания происходят под
действием микрофлоры,
обусловливающей его
скисание и появление
различных пороков, опасных
для здоровья человека. Для
борьбы с микрофлорой
осуществляют
обезвреживание молока с
помощью высокой
температуры. Пастеризацией
уничтожается 99%
микроорганизмов, за
исключением спор.

31. Стерилизация

Молоко стерилизованное
производится в результате
термической обработки
молока при температуре
выше 100 градусов под
высоким давлением в
течение 2 – 10 секунд.
Стерилизованное молоко –
стерильный продукт, в
котором отсутствуют
бактерии, присутствующие в
сыром молоке.

Почему домашнее молоко не киснет, а становится горьким

Вы купили домашнее молоко и поставили его в холодильник, однако оно спустя какое-то время не киснет, а становится горьким. Такой исход настораживает и заставляет усомниться в качестве продукта, однако не пугайтесь. Горечь в молоке появляется отнюдь не с проста и не является признаком подделки, как раз это явление можно назвать нормальным. Почему так происходит помогут разобраться наши пояснения.

Содержание:

• Появление горького привкуса
• Правила хранения молока

Появление горького привкуса

В молочных продуктах и в самом молоке живет множество бактерий: молочнокислых, маслянокислых, дрожжей и других микроорганизмов. Все они в разной степени интенсивности размножаются при благоприятных условиях, со временем одни виды подавляют другие. В большинстве случаев через 3-5 дней после длительного хранения молока в нем преобладают молочные бактерии. Они считаются самыми сильными и постепенно вытесняют другие виды. В результате получается простокваша. Но так происходит не всегда.

При охлаждении в 5-6 градусов (именно такая температура в холодильнике) рост молочных микроорганизмов приостанавливается, они впадают в спячку. При таких условиях создаётся благоприятная среда для размножения маслянокислых и глинистых бактерий. Они приводят к гибели молочных организмов и захватывают целиком все пространство. В результате получается горькое молоко, и нет никакой разницы, откуда оно появилось: купили вы его в магазине, на рынке или привезли из деревни.

Однако иногда молоко становится горьким при комнатной температуре, и это связано с несколькими факторами. Продукт, производимый в промышленных масштабах, проходит в обязательном порядке стадию пастеризации. Это означает, что его прогревают до температуры 70 градусов, а затем резко охлаждают почти до нуля. При температурной обработке гибнет вся патогенная микрофлора, но, к сожалению, умирают и полезные кисломолочные бактерии. Они не терпят повышения температуры более 35 градусов и быстро гибнут. А вот стойкие дрожжи, маслянокислые микроорганизмы нормально переживают пастеризацию, поэтому они продолжают размножаться и портить вкус продукта.

Правила хранения молока

Чтобы молоко у вас никогда не становилось горьким, соблюдайте следующие правила при его хранении:

• не ставьте молоко надолго в холодильник. Периодически доставайте пакет, чтобы он принял комнатную температуру. Еще вариант — установите в холодильнике температуру немного повыше обычного, в пределах 7-8 градусов. Однако есть риск, что другие продукты начнут быстрее портиться при подобном хранении;
• взбалтывайте периодически продукт. Это предотвратит выпадение осадка, а бактерии будут размножаться равномерно по всему объёму;
• если вы покупаете в магазине пастеризованное молоко, после его вскрытия добавьте ложечку хорошей сметаны или простокваши. Такой способ называется перезакваской. В кисломолочных продуктах хороших бактерий в изобилии, поэтому добавление их даже в небольшом количестве способствует росту нормальной флоры.

Самый простой способ сохранить молоко как можно дольше свежим – вновь прокипятить его, при этом в нем уменьшается количество кальция и витаминов. Некоторые хозяйки предпочитают не кипятить молоко, а подогревать до температуры 70-80 градусов. В таком случае подавляется рост патогенной микрофлоры.

Храните молоко в купленных пакетах, не переливайте его в стеклянную тару или пластиковые бутылки.

Если вы заметили в привкусе напитка горечь, то не пейте его и вылейте содержимое пакета в раковину. Употреблять в пищу такой продукт уже небезопасно, поскольку можно получить пищевое отравление. Держите молоко в холодильнике не больше 5 дней, тогда оно сохранит полезные качества.

Попробуйте интересный рецепт жареного молока, вам точно понравится.

Публикация в блоге: Ферментация предков: сырое молоко

предыдущий |
Далее

Одна из тем, которую я надеюсь затронуть в этой серии «Ферментация предков», — это простота культивируемых продуктов. В частности, я хочу подчеркнуть, как наши предки постоянно готовили и ели культивированные продукты без каких-либо современных инструментов или особых культур. Примером этого является разница между кисломолочным йогуртом и простоквашей из сырого молока. Когда мы выращиваем йогурт, мы используем закваску, содержащую определенные штаммы бактерий, которыми мы хотим инокулировать молоко. Это дает нам довольно стабильный конечный результат, который многие сегодня предпочитают, поскольку именно к этому мы привыкли в продуктах, купленных в магазине. А потом, как и в случае с простоквашей, происходит то, что я называю диким брожением. В этих процессах используются дикие бактерии и дрожжи, присутствующие в окружающей среде или в самих свежих продуктах, и создается культивированный продукт. Мороженое молоко употребляли в пищу в разных культурах и, вероятно, с момента зарождения молочных животных. Это, пожалуй, самый простой кисломолочный продукт, и вы можете приготовить его прямо на собственной кухне.

По сути, простоквашу можно приготовить, дав свежему непастеризованному молоку скиснуть и загустеть. Вы обязательно должны использовать сырое, непастеризованное молоко, чтобы приготовить настоящее и безопасное простоквашенное молоко. Пастеризованное молоко не содержит полезных бактерий, необходимых для работы процесса сквашивания и образования скисшего молока. Вместо этого вы получите гнилое, гнилое молоко. Итак, единственный ингредиент, который вам нужен, это непастеризованное молоко . Единственные инструкции, которые вам нужны, это оставить его при комнатной температуре с неплотно закрывающейся крышкой, пока он не щелкнет.

Но вот еще несколько деталей:

• Крышкой может быть крышка консервной банки, которую вы просто кладете на банку с молоком, или вы можете использовать чайное полотенце или кофейный фильтр с консервным кольцом.
• Время, необходимое вашему молоку для закисания или скисания из-за естественной выработки молочной кислоты, может составлять от 1 до 5 дней, в зависимости от температуры, при которой вы позволяете ему закисать, и бактерий в молоке. Это делается, когда он застыл или разделился на творог и сыворотку.
• После того, как он закиснет по вашему вкусу, вы можете сцедить немного сыворотки, вылив творог и сыворотку в сито с марлей над миской или раковиной. Чем больше вы его слейте, тем гуще он станет.
• Чтобы ускорить процесс скисания и получить партию вкусной простокваши, вы можете сохранить несколько ложек из этой партии и добавить их в молоко для следующей партии.
• Таким же способом можно приготовить сметану. Просто используйте свежие обезжиренные сливки вместо цельного молока.

Традиционно на завтрак едят простоквашу с подсластителями и специями. Его также можно использовать для выпечки или для приготовления густых спредов и соусов или даже для сырого творога. Прелесть клаббера в простоте процесса. Для производства этого кисломолочного продукта не только не требуются специальные культуры, но и естественный процесс сквашивания позволяет хранить молоко в течение нескольких дней перед употреблением и без охлаждения.  Вероятно, именно поэтому наши предки готовили его и регулярно ели.

СВЯЗАННЫЕ СООБЩЕНИЯ В БЛОГЕ

Можно ли заменить сметану греческим йогуртом или простым йогуртом?

Идеи подарков к Рождеству: 25 идей подарков к Рождеству

Наша 21 любимая начинка для хлеба на закваске

Простое молоко – что это такое, почему его следует есть и как его приготовить • Масло для всех

Автор: Автор Масло для всех

Опубликовано Опубликовано: 20 февраля 2017 г.  — Последнее обновление: 25 мая 2021 г.

Я могу получать комиссию, если вы совершаете покупку по ссылкам в этом посте.

Что такое простокваша?

Простое молоко — это натуральный ферментированный молочный продукт, который можно есть сырым или использовать в рецептах. Он также обладает небольшой разрыхляющей способностью сам по себе, поэтому его можно добавлять в выпечку.

Сырое коровье молоко богато природными полезными молочнокислыми бактериями. Когда эти бактерии поддерживаются теплой средой, они сбраживают молоко и создают что-то вроде помеси йогурта и кефира. В конце концов, если оставить бродить достаточно долго, простокваша разделится на творог и сыворотку.

Сквашивание или скисание молока ОЧЕНЬ отличается от порчи молока. Испорченное молоко возникает только в том случае, если полезные бактерии, содержащиеся в чистом сыром коровьем молоке, были уничтожены пастеризацией, что позволяет размножаться спорам плесени или другим загрязняющим веществам.

В кисломолочном продукте молочнокислые бактерии сквашивают молоко молочными кислотами, которые они производят при употреблении лактозы. Более высокая кислотность препятствует росту других микробов, которые могут быть вредны для человека. Очень важно, чтобы вы использовали только высококачественное сырое молоко от чистых коров травоядного откорма при производстве простокваши.

Простокваша с медом

Зачем мне есть простоквашу?

В книге Гарольда МакГи «О еде и кулинарии, науке и знаниях о кухне» он подробно описывает «Пользу ферментированного молока для здоровья», заявляя:

Стандартные промышленные бактерии для производства йогурта и пахты приспособлены для хорошего роста в молоке и не могут выжить в организме человека. Но другие бактерии, обнаруженные в традиционном спонтанно ферментированном молоке, — Lactobacillus 9.0077 fermentum, L. casei, и L. brevis, например, а также L. планетария из маринованных овощей, а также кишечный натив L. doidophil a жить в нас. суставные штаммы этих бактерий частично прилипают к стенке кишечника и защищают ее, выделяют антибактериальные соединения, усиливают иммунный ответ организма на определенные болезнетворные микробы, разрушают холестерин и потребляющие холестерин желчные кислоты и снижают выработку потенциальных канцерогенов.

Мистер МакГи приводит веские доводы в пользу употребления в пищу различных ферментированных продуктов, отличных от продуктов промышленного производства.

Приготовление простокваши

Процесс очень прост.

Начните со стерилизации стеклянной банки и крышки в кипящей воде. Для этого наполните банку горячей водой из-под крана, чтобы стекло не разбилось от разницы температур.

Грудное вскармливание — мероприятия и упражнения для увеличения количества молока

Грудное вскармливание — мероприятия и упражнения для увеличения количества молока

В нашем центре доступны дистанционные консультации с врачом! ПОДРОБНЕЕ

8 812 380 02 38

Санкт-Петербург

Записаться на прием

Методы повышения лактации

• Чаще прикладывать ребенка к груди. Желательно, чтобы в эти моменты ребенок был активным.
• Увеличить длительность кормлений, во время кормления несколько раз прикладывать ребенка к одной и другой груди.
• Во время кормления грудью увеличить количество жидкости до 3-х литров и больше.
• Молокогонный чай (мяту, тмин, крапиву, укропное семя смешать в равных пропорциях, 2 чайные ложки данной смеси залить стаканом кипятка, настоять, процедить, пить по 0,5 стакана за 30 минут до кормления).
• Крапива — 2 столовые ложки на 1 литр.
• Клюквенный и брусничный морс.
• Витамин Е, по 1 капсуле 3 раза в день.
• Теплый душ, ванна или теплое полотенце на грудь перед кормлением.
• Массаж, точечный массаж, иглорефлексотерапия.
• Посещение русской бани.
• Спокойная атмосфера в доме, психологический комфорт и помощь родственников.
• Грудное вскармливание основная задача мамы, поэтому не старайтесь успеть сделать все домашние дела. Хорошая лактация зависит от количества сна (спите днем вместе с ребенком), прогулок на свежем воздухе и полноценного питания.

Упражнения для увеличения количества молока:

• Исходная позиция: стоя прямо, ноги на ширине плеч, поднимите руки в стороны, согните в локтях параллельно плечам, выдохните и сведите вместе перед грудью (локти на уровне плеч), разведите локти.Исходная позиция: та же. Поднимите руки вперед, разведите их в стороны на уровне плеч. На выдохе, сожмите кулаки и поднимите согнутые руки к плечам.
• Исходная позиция: та же. Поднимите руки вперед ладонями вниз, энергично сожмите кулаки, опустите руки.
• Исходная позиция: та же. Отведите прямые руки назад повыше, ладони внутрь. Вперед не наклоняйтесь.
• Исходная позиция: та же. Поднимите руки в стороны, проделайте круговые движения предплечьями внутрь (12 раз) и наружу (12 раз).
• Исходная позиция: та же. Вдохните и разведите руки в стороны, выдыхая, скрестите их перед собой, как бы обнимая себя.
• Исходная позиция: та же. Старайтесь скрестить руки за спиной.
• Исходная позиция: встать на расстоянии примерно 40 см. от стены, ладонями опереться о стену. Согните руки в локтях, приближая лицо к стене (раз, два — вдох). Напрягите руки в локтях, отталкиваясь и возвращаясь в исходное положение (три, четыре — выдох), не сдвигая ног.
• Исходная позиция: стоя на коленях с опорой на кисти, ноги расставлены на ширину плеч. Согнуть руки в локтевых суставах, подбородком коснуться пола (локти разведены в сторону — как отжимание) (вдох), вернуться обратно (выдох). Это упражнение можно усложнить, если одну ногу поднимать во время сгибания рук, при повторе упражнения чередовать ноги.
• Исходная позиция: сидя на полу. Руки сцеплены за шеей, локти направлены вперед, ступни ног соединены и приближены к туловищу. Соединить локти и колени (вдох), развести локти и колени как можно шире (выдох).
• Исходная позиция: сидя, руки к плечам. Вращение в плечевых суставах вперед, затем назад.
• Исходная позиция: сидя, руки, сжав в кулаки, прижать к груди, резко поочередно выбрасывать вперед («Бокс»).
• Исходная позиция: лежа на боку, одна рука согнута в локте, другая вдоль туловища. Поднять верхнюю часть туловища, опираясь на ладонь, разгибая локоть (вдох). Принять исходное положение (выдох). Повторить 5-10 раз. То же на другом боку.
• Исходная позиция: лежа на спине, ноги на ширине плеч. Руки развести в стороны (вдох), «обнять себя» (выдох).

Заказать звонок коллцентра

Спасибо, ваша заявка принята и уже обрабатывается

Благодарим за обращение!
Наш специалист свяжется с вами в течение дня для уточнения деталей и записи. Пожалуйста, будьте на связи. Если вам неудобно ждать или нужна срочная запись, пожалуйста, звоните 8 812 380 02 38.

Сообщение об ошибке

Спасибо, что помогаете сделать наш сайт лучше!

Грудное вскармливание: как повысить лактацию?

Нередко молодые мамы сталкиваются с нехваткой грудного молока для кормления ребёнка. Невольно задаются вопросом – почему снижается количество грудного молока? Какими способами увеличить лактацию при грудном вскармливании?

Недостаток молока (гипогалактия) приводит к тому, что ребенок от постоянного недоедания быстро теряет в весе, становится беспокойным, у него появляются проблемы со стулом и мочеиспусканием. Все это весьма огорчает маму и приводит к стрессу, который в свою очередь также влияет на прилив молока в груди. А между тем, прежде чем предпринять какие-то шаги к исправлению ситуации, необходимо выяснить причину снижения лактации. Это поможет разобраться с проблемой и предпринять все необходимые меры для увеличения количества грудного молока.

Почему снижается количество грудного молока

1. Неумение ребенка полноценно (правильно) сосать грудь. Навыки сосания могут либо отсутствовать совсем, либо быть плохо развитыми.
2. Вырабатывается мало грудного молока по генетическим причинам.
3. Послеродовой стресс.
4. Неправильное питание кормящей мамы.

Так же, лактационный криз может возникнуть на почве:

• введение докорма смесями;
• редкие или неправильные прикладывания к груди;
• физическая усталость и семейные неурядицы;
• употребление алкоголя или курение;
• необходимость выхода на работу.

Как увеличить лактацию при грудном вскармливании

Главное правило хорошей лактации — качественное и полноценное питание мамы, обильное питье и спокойствие, а также отдых! В первые месяцы установления лактации нужно обеспечить обильное и лучше теплое питье.

Травяной чай — ромашка, шиповник, крапива, курильский чай, мелисса, некрепкий зеленый или черный чай с капелькой молока. Лучше в первой половине дня. Компот, чай для кормящих мам, морс из ягод и чистая вода. Все еще популярен миф про чай со сгущенкой. Не надо. Эффект обусловлен самим тёплым питьем, а не удивительными свойствами сгущенки. Избыток сахара и жира не полезен малышу.

Лайфхак: когда садитесь кормить малыша, ставьте рядом стакан с питьем и пейте во время кормления.

Продукты, содержащие белок. Мясо отварное или тушеное — нежирная говядина, баранина или телятина, индейка, домашние куры, кролик, конина. Творог сначала в виде запеканки, после 3-4 мес. можно сырой, неострый сыр, кисломолочные продукты, рыба и яйцо при хорошей переносимости малышом.

Также очень хороши каши. Гречневая, рисовая, пшеничная, овсяная. Аккуратно пшено и перловку.

Макароны из твёрдых сортов пшеницы. В качестве заправки добавляйте тушёные овощи, приготовленные на сливочном и растительных маслах.

Фрукты и овощи. В первые 1-2 мес вареные, запеченные или тушеные. По мере роста малыша пробовать в сыром виде.

Не рекомендуется налегать на булки и сладости. Лучше подсластить жизнь сухофруктами – чернослив, курага, финики, сушеные яблоки). Колбасы, консервы и прочие мясные полуфабрикаты ограничить.

Хлеб лучше бездрожжевой или подсушенный в духовке.

• Важно! Мама не должна голодать, а вкусно и сытно питаться. Минимум три раза  в день основной прием пищи и пара перекусов.
• Отдых мамы способствует увеличению количества молока. Старайтесь спать с малышом, когда он уснул или просто полежите. Не бросайтесь стирать и мыть полы — дела подождут.

Страница не найдена | Беременность Рождение ребенка

Страница не найдена | Беременность Рождение и ребенок

начало содержания

Вот несколько советов:

• проверьте правописание, если вы искали термин или фразу
• просмотрите наши разделы о беременности, родах, ребенке, ребенке или воспитании детей
• попробуйте наши темы от А до Я
• прочитайте последние блоги

Тем временем мы продолжим обновлять и добавлять контент в раздел «Беременность, роды и ребенок», чтобы удовлетворить ваши информационные потребности!

Нужен дополнительный совет или руководство от наших медицинских сестер по охране здоровья матери и ребенка?

1800 882 436

Видеовызов

• Связаться с нами
• О нас
• темы от А до Я
• Средство проверки симптомов
• Сервисный поиск
• Ссылка на нас
• Информационные партнеры
• Условия использования
• Конфиденциальность

Программа «Беременность, роды и младенец» финансируется правительством Австралии и управляется Healthdirect Australia.

Беременность, роды и младенец предоставляется от имени Департамента здравоохранения

Информация и рекомендации по беременности, родам и уходу за ребенком разрабатываются и управляются в рамках строгого клинического управления. Этот веб-сайт сертифицирован фондом Health On The Net (HON) — стандартом достоверной медицинской информации.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google
Политика конфиденциальности и
Применяются Условия использования.

Эта информация предназначена только для вашего общего ознакомления и использования и не предназначена для использования в качестве медицинской консультации и не должна использоваться для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний, а также не должна использоваться в терапевтических целях.

Информация не является заменой независимой профессиональной консультации и не должна использоваться в качестве альтернативы профессиональной медицинской помощи. Если у вас есть конкретная медицинская проблема, обратитесь к врачу.

За исключением случаев, разрешенных Законом об авторском праве 1968 г., эта публикация или любая ее часть не могут воспроизводиться, изменяться, адаптироваться, храниться и/или распространяться в любой форме и любыми средствами без предварительного письменного разрешения Healthdirect Australia.

Поддержка этого браузера прекращена для Беременность, роды и ребенок

Поддержка этого браузера для этого сайта прекращена

• Internet Explorer 11 и ниже

В настоящее время мы поддерживаем Microsoft Edge, Chrome, Firefox и Safari. Для получения дополнительной информации перейдите по ссылкам ниже:

• Chrome от Google
• Firefox от Mozilla
• Microsoft Edge
• Safari от Apple

Вы можете продолжить просмотр этого сайта в этом браузере. Некоторые функции, инструменты или взаимодействие могут работать неправильно.

Страница не найдена | Беременность Рождение и ребенок

Страница не найдена | Беременность Рождение и ребенок

начало содержания

Вот несколько советов:

• проверьте правописание, если вы искали термин или фразу
• просмотрите наши разделы о беременности, родах, ребенке, ребенке или воспитании детей
• попробуйте наши темы от А до Я
• прочитайте последние блоги

Тем временем мы продолжим обновлять и добавлять контент в раздел «Беременность, роды и ребенок», чтобы удовлетворить ваши информационные потребности!

Нужен дополнительный совет или руководство от наших медицинских сестер по охране здоровья матери и ребенка?

1800 882 436

Видеовызов

• Связаться с нами
• О нас
• темы от А до Я
• Средство проверки симптомов
• Сервисный поиск
• Ссылка на нас
• Информационные партнеры
• Условия использования
• Конфиденциальность

Программа «Беременность, роды и младенец» финансируется правительством Австралии и управляется Healthdirect Australia.

Беременность, роды и младенец предоставляется от имени Департамента здравоохранения

Информация и рекомендации по беременности, родам и уходу за ребенком разрабатываются и управляются в рамках строгого клинического управления. Этот веб-сайт сертифицирован фондом Health On The Net (HON) — стандартом достоверной медицинской информации.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google
Политика конфиденциальности и
Применяются Условия использования.

Эта информация предназначена только для вашего общего ознакомления и использования и не предназначена для использования в качестве медицинской консультации и не должна использоваться для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний, а также не должна использоваться в терапевтических целях.

Информация не является заменой независимой профессиональной консультации и не должна использоваться в качестве альтернативы профессиональной медицинской помощи.

Орчата из чуфы – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Орчата из чуфы — испанский напиток, родиной которого принято считать Валенсию. По преданию, одна сельская девушка преподнесла королю Арагона Хайме I молоко земляного миндаля, когда тот попросил утолить жажду. Это было в XIII веке, а первый письменный рецепт напитка появился в 1324 году. С тех пор инструкция осталось неизменной — кроме чуфы, она же «земляной миндаль» или «сыть съедобная», понадобятся лишь вода и сахар или сахарная пудра.

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Испанская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

заказать продукты

Сделать полезнее:

Воду для приготовления напитка используйте фильтрованную. Пудру сделайте самостоятельно, измельчив сахар кофемолкой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Чуфу тщательно промойте до прозрачности жидкости. Замочите на сутки в воде, пару раз за это время меняя жидкость. Приготовьте блендер и марлю.

Шаг 1

Начните готовить напиток. В чаше блендера соедините чуфу с сахарной пудрой. Влейте воду, взбейте до однородной консистенции. Сначала включите прибор на малые обороты, постепенно увеличьте скорость до максимальной.

Шаг 2

Подготовьте орчату к подаче. Перелейте напиток из чаши блендера в графин, предварительно подвергнув его двойной очистке от взвеси. Сначала процедите орчату через сито, затем — через марлю.

произвести впечатление

Орчату из чуфы можно пить сразу после приготовления, но вкуснее она становится после охлаждения. Хранить напиток можно до 48 часов в прохладном месте.

Леткины заметки

Молоко тигрового ореха — Молоко чуфы (испанский Horchata)

Основная навигация

5 апреля 2020 г. by PetraScott 12 комментариев

Молоко из тигрового ореха в последнее время стало одним из моих любимых немолочных видов молока. Он естественно сладкий с мягким ореховым привкусом (несмотря на то, что тигровые орехи не являются орехами). Возможно, вы встречали молоко из тигрового ореха под названиями орчата из тигрового ореха (популярное в Испании) или молоко из чуфы.

Козье молоко: польза и вред для организма, показания и противопоказания

Еще со времен древней Греции известна красивая легенда о том, что сам Зевс был выкормлен молоком божественной козы Амалфеи (отсюда и крылатое выражение «пища богов»). 

На Кавказе козье молоко называют не иначе как «эликсир жизни». Специалисты, исследовавшие рацион долгожителей Абхазии, заметили, что те соблюдают молочно-растительную диету. Причем в их рационе присутствует именно козье молоко, а также козий сыр, творог, йогурты, сыворотка и масло из него. 

Итак, давай разбираться в чем польза натурального козьего молока и возможен ли от него вред.

 Особые и уникальные свойства козьего молока

В последние несколько лет все чаще у людей возникает непереносимость коровьего молока. Если быть более точными, проблемы с усвоением вызывает содержащийся в коровьем молоке белок А1. Распадаясь, он выделяет Бета-Казоморфин-7 (БКМ-7). Попадая в кровь, эта аминокислота провоцирует развитие аллергии и неприятности с пищеварением. Именно она часто становится причиной воспалительных процессов в ЖКТ и патогенным фактором ряда болезней.Согласно последним исследованиям, белок А1 связывают с рядом кишечных воспалительных заболеваний, таких как болезнь Крона, синдром дырявого кишечника, синдром раздраженного кишечника. Этот белок усугубляет аутоиммуные и кожные заболевания, такие как акне и экзема.

Не пропустите

• Не пропустите

  Немного аюрведы: польза золотого молока из куркумы

В составе козьего молока этого белка почти нет, поэтому оно не вызывает ни одну из вышеперечисленных реакций. Любят его и аллергологи-иммунологи, потому что оно считается гипоаллергенным.

Еще один несомненный плюс: козье молоко содержит сиаловую кислоту, ответственную за иммунитет и естественные барьерные силы организма.

Польза козьего молока для детей

Козье молоко не только менее аллергенно, но и обладает массой полезных свойств. Оно и усваивается лучше, чем коровье, и исключает возникновение у ребенка повышенного метеоризма и пищевых расстройств. 

Из плюсов, важных именно для детей: козье молоко содержит альбумин — тот самый белок, который максимально приближен к тому, что входит в состав материнского грудного молока. 

Тем не менее, педиатры акцентируют внимание на том, что у детей с аллергией на белок коровьего молока в ряде случаев развивается перекрестная аллергия на белки козьего. Вот почему вводить его в рацион тоже нужно осторожно.

Еще плюсы козьего молока

• В нем больше антиоксидантов и минералов. При этом по витаминному составу оно не сильно уступает коровьему. 
• Жирность у козьего молока чуть выше чем у коровьего. Но при этом этот жир усваивается полностью, а калорийность ниже, поэтому его рекомендуют в том числе и для тех, кто придерживается диет и следит за своей фигурой. 

Козье молоко менее токсично, чем коровье.  Коровы часто получают антибиотики, вакцины, ГМО корм. Им вкалывают в том числе и бычий гормон роста — соматотропин, который искусственно повышает выработку молока на 30%. Бычий гормон роста – генно-модифицированный гормон из бычьего соматотропина, который имплантируют в кишечную палочку, тем самым быстро и дешево увеличивают количество молока. Но это вредит здоровью (такие манипуляции запрещены в некоторых странах ЕС).  

• Козье молоко усваивается за 30 минут (коровьему требуются часы). 
• Коровье (но не козье!) молоко вызывает выработку слизи (в кишечнике и в носовой полости). Об этом говори еще в древние времена адептами аюрведы). Это отрицательно сказывается на состоянии здоровья. Есть даже исследования, которые подтверждают, что коровье молоко провоцирует риниты и подобные заболевания.

Источник: unsplash.com

• В одной чашке коровьего молока содержится 28% суточной нормы кальция, а в козьем молоке 33% и 20% суточной нормы рибофлавина (витамин В2).
• Коровье молоко содержит 15-20% полинасыщенных жирных кислот, а козье — 35%. Это важно, потому что они участвуют в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, в работе мозга и женской репродуктивной функции. Они же помогают вам хорошо выглядеть, оказывая питательное воздействие на кожу.
• Содержание минеральных веществ в козьем молоке практически не отличается от коровьего, но биодоступность у козьего лучше. Поэтому кальций, железо, фосфор и магний усваиваются быстрее. 

Польза для беременных и кормящих женщин

Козье молоко рекомендуют употреблять беременным и кормящим женщинам, особенно тем у кого диагностирована или подозревается лактозная недостаточность. Козье молоко — прекрасный источник кальция и витамина B12 для беременных женщин, что важно, потому как именно в этот период существует дефицит поступления кальция.

Известно, что если во время беременности женщине не хватает кальция, плод все равно возьмет все необходимое для себя, но из организма будущей мамы. Поэтому, чтобы предотвратить ломкость костей и проблемы с зубами, женщине в положении будет очень полезно пить по стакану козьего молока в день.

На страже женской красоты

Козье молоко содержит витамины группы А, витамины группы B, витамины С, D, Е, калий, фосфор, магний, марганец, кальций, йод, молибден, натрий, медь. Все они необходимы для красоты и молодости кожи, здорового блеска волос.

Благодаря содержанию холина, лецитина, альбумина, глобулина, биотина  (биологически активные вещества, способствующие омоложению и улучшению цвета лица) замедляется старение кожи и сохраняется ее упругость. Волосы становятся менее ломкими, быстрее растут.

Профилактика заболеваний с помощью молока

Только Гиппократ описал более 20 болезней: от лор-заболеваний до болезней крови, при которых помогает козье молоко.

Благодаря своему богатому составу ценный напиток рекомендуют в качестве профилактики и лечения при очень многих заболеваниях как маленьким, так и взрослым (в том числе пожилым людям), как женщинам, так и мужчинам.

В молоке высокое содержание кобальта — помогает при лечении и профилактике анемии (бонус — повышает уровень гемоглобина).

Оно контролирует и нормализует обменные процессы в организме. Увеличивает содержание хорошего и уменьшает содержание плохого холестерина — профилактика заболеваний сердечно сосудистой системы и сахарного диабета.

Не пропустите

• Не пропустите

  Немного аюрведы: польза золотого молока из куркумы

В нем очень много калия – профилактика сердечно-сосудистых заболеваний: инсульта и артеросклероза.

Козье молоко стабилизирует пищеварение: отличная профилактика гастрита и язвы. Продукт снижает кислотность желудка, обволакивая его стенки, поэтому его часто рекомендуют людям, страдающим изжогой.

Оно помогает и при заболеваниях дыхательной системы: молоко рекомендуют при бронхите, затяжном кашле и даже при туберкулезе, потому что содержит натуральные антитела, не позволяющие туберкулезной палочке развиваться.  Во многих санаториях Швейцарии, где лечат данное заболевание, в рацион пациентов включают молоко козы.

Продукт снижает риск онкологических заболеваний, поскольку содержит бета-каротин и провитамин А. Помогает выводить радионуклиды и токсины из организма, поэтому его часто назначают после химиотерапии. 

Не пропустите

Благодаря содержанию цистеина козье молоко помогает очищать печень от токсического воздействия лекарств, алкоголя.

Козье молоко благотворно влияет и на нервную систему, поэтому его рекомендуют пить при неврозах, депрессивных состояниях. А если добавить в чашку и немного меда, получится прекрасный витаминный напиток. Его рекомендуют и при бессоннице по одному стакану на ночь. 

Покупка и хранение молока 

Самое полезное — парное козье молоко. Но чтобы его пить, нужно быть уверенным в том, что животное не болеет, и условия в которых оно содержится, хорошие. Иначе молоко нужно кипятить, несмотря на то, что часть полезных свойств при этом теряется.

Если ты с детьми живешь летом на даче, либо в деревне и хочешь давать малышу молоко от соседской козы, нужно быть твердо уверенной в том, что животное здорово. Не стесняйся просить справку от ветеринара. И все-таки, безопаснее всего покупать прошедшее обработку молоко в магазине.

Не пропустите

Условия хранения парного козьего молока намного проще, чем у коровьего: при комнатной температуре храниться до 3 дней, а в холодильнике до 7 дней.

Существует способ продлить срок хранения продукта, при этом сохранив все его свойства. Козье молоко можно заморозить. Хранить такой продукт можно до 4-6 месяцев. Для заморозки удобно использовать специальные пакеты. Для разморозки достаточно достать пакет и оставить его оттаивать при комнатной температуре. Если ты ограничена во времени, можно поместить пакет в мойку под струю теплой воды. 

Польза козьего молока напрямую зависит от животного — от его возраста, состояния здоровья, условий его содержания.  Так, например, если заботливый хозяин добавляет в рацион животного морковь и яблоки, то специфический привкус продукта, отталкивающий многих потребителей, уходит и молоко становится слаще. 

Есть ли у козьего молока противопоказания?

Как и любой другой пищевой продукт, козье молоко не всем несет пользу, но кому-то может причинить и вред. В первую очередь речь идет об индивидуальной непереносимости у человека.

Кроме того, этот продукт не рекомендуют при повышенной вязкости крови (молоко повышает уровень гемоглобина, что может привезти к тромбозам). Не стоит пить его, если есть заболевание поджелудочной железы из-за повышенной жирности продукта. 

Не пропустите

• Не пропустите

  Кедровое, кокосовое и конопляное: 3 повода перейти на растительное молоко

Эксперт

Джамиля Атабиева

Диетолог-нутрициолог; акушер-гинеколог; сертифицированный психолог; чемпион мира по карате.

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

Польза козьего молока | Роскачество

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Одним из ключевых отличий козьего молока от коровьего является то, что козье молоко реже провоцирует аллергические реакции.  Так же как и у коровы, молоко козы содержит казеины. Но дело в том, что чаще всего аллергическую реакцию на молочные продукты вызывает казеин формы альфа-1s, а именно этого белка в козьем молоке нет. Поэтому для тех, кто страдает аллергией на коровье молоко, прекрасной альтернативой может являться козье.

Пониженное содержание природного молочного сахара (лактозы) в этом продукте делает его подходящим к употреблению без опасения для тех, у кого плохо усваивается лактоза. По этой же причине от употребления этого молока не бывает диареи. Также жир в молоке, которое дают козы, имеет мелкодисперсную структуру, а это значит, что жировые шарики в нем меньших размеров. Поэтому оно легче усваивается в организме.

Разница между коровьим и козьим молоком видна даже визуально. Напитки легко отличить по их цвету: молоко козы белоснежное, сливки белого цвета, а у коровы оттенок напитка желтый, поэтому цвет сливок желтее. Также у этих продуктов разный запах. Натуральный продукт передает запах шерсти животного, его сложно перепутать с чем-либо. Выпив несколько глотков напитка, почувствуйте послевкусие: в случае с коровьим и козьим молоком оно будет отличаться.

Если сравнить химические составы напитков, то становится очевидно, почему молоко козы полезнее. Несмотря на схожий состав и БЖУ, в нем содержится больше витаминов и минералов. Казеин, с помощью которого створаживают напиток, легко усваивается, а количество макро- и микроэлементов вдвое превосходит состав коровьего продукта. Также напиток благотворно влияет на работу желудка и снижает кислотность. Высокое содержание кальция в напитке помогает организму укреплять зубы и кости.

Польза козьего молока для здоровья

Козье молоко богато минералами (в его составе калий, магний, кальций, натрий, фосфор, медь, марганец и железо) и витаминами (витамины группы В, витамины А и D, небольшое количество витамина С).

Благотворно влияет на давление. За счет высокого содержания минералов регулярное употребление козьего молока, а также продуктов, изготовленных на его основе (например, йогурт, простокваша, кефир), позволяет нормализовать артериальное давление.

Укрепляет зубы. Лактоза и кальций защищают зубную эмаль от кариеса. Казеинат-кальций-фосфатный комплекс повышает содержание кальция в слюне, уменьшает количество зубного налета, предотвращает деминерализацию эмали.

Рекомендуется при дефиците витаминов и минералов. Продукты из козьего молока удовлетворяют потребность организма в кальции, магнии и фосфоре, что особенно важно для спортсменов и тех, кто придерживается различных диет.

Активизирует иммунитет. Кроме того, козье молоко содержит значительно более высокий уровень триглицеридов (короткоцепочечных (КЦЖК) и среднецепочечных (СЦЖК) жирных кислот), нежели коровье. Они обеспечивают легкое усвоение жира козьего молока и обладают рядом полезных свойств: оказывают антибактериальное и антивирусное действие, способствуют восстановлению поврежденных клеток слизистой кишечника. И кстати, именно благодаря высокому содержанию СЦЖК козье молоко обладает таким специфическим, узнаваемым ароматом.

Польза козьего молока для мужчин и женщин

• 
  Представители сильного пола нередко страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Козье молоко содержит в себе фосфаты, благодаря которым снижается показатель желудочной кислотности. А это благотворно влияет на самочувствие.

• 
  Козье молоко в два раза быстрее переваривается, нежели коровье, и лучше усваивается в организме. Также еще с давних времен считалось, что данный напиток повышает потенцию и способствует зачатию здоровых детей. И сейчас отмечают позитивное воздействие молока на мужской организм: например, быстрый рост мышечной массы за счет легкоусвояемого протеина, легкое пополнение энергии и восстановление сил после физических нагрузок, улучшение потенции и положительное воздействие на качество спермы.

• 
  Козье молоко также может принести много пользы и для женского организма. Продукт содержит основные питательные вещества, необходимые беременным и кормящим женщинам, включая молочную кислоту, кальций и железо. Также молоко способствует восполнению витаминного баланса и поддерживает организм в период менопаузы.

• 
  Помимо прочего, производители косметики давно оценили полезные свойства козьего молока. На основе молочной продукции изготавливают маски для лица и волос. Козье молоко и кожа человека имеют одинаковый рН, это означает, что продукт можно использовать и для очищения: он не нарушает естественный микробиом кожи. А еще его применяют для лечения угрей и акне.

Польза козьего молока для пожилых людей

Пожилым людям козье молоко, так же как коровье, необходимо как источник легкоусвояемого белка, кальция и других полезных веществ. С помощью этого продукта человек минимизирует риск развития остеопороза, получает все необходимые микроэлементы и витамины. Кроме того, как выяснили ученые, молоко благоприятно сказывается на работе головного мозга. Оно снижает окислительный стресс и может отодвинуть сроки наступления болезней Альцгеймера и Паркинсона – об этом говорят недавние исследования. 

Козье молоко оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Согласно последним исследованиям, продукт помогает уменьшить количество «плохого» холестерина, а также в нем достаточно полезных для организма кислот, которые улучшают мышечный тонус, состояние кожи.

Кому козье молоко не рекомендуется пить и почему?

• 
  Несмотря на обилие полезных свойств, козье молоко может и навредить организму. Например, коза может заразиться вирусным заболеванием, что отразится на качестве ее молока. При употреблении сырого козьего молока следует удостовериться, что оно получено от здорового животного, а также перед доением козы (если у вас есть возможность сделать это самостоятельно) необходимо тщательно обработать ее вымя, чтобы молоко было чистое и без посторонних запахов.

• 
  Людям с непереносимостью лактозы лучше не злоупотреблять этим напитком. Несмотря на то что козье молоко легче переваривается и усваивается, чем коровье, оно все же содержит лактозу и в некоторых случаях может спровоцировать нежелательную аллергическую реакцию, что может привести к метеоризму и приступу диареи.

• 
  При наличии заболеваний поджелудочной железы также не рекомендуется употреблять много козьего молока из-за высокого содержания жиров в составе. По этой же причине людям, которые следят за потреблением жиров, не стоит слишком часто включать козье молоко в свой рацион.

Можно ли пить козье молоко натощак и на ночь?

Козье молоко нужно принимать отдельно от других продуктов, оптимальная порция – не больше одного стакана в день. Утром его можно пить натощак и не позже чем за час до завтрака, а вечером не ранее чем через два часа после ужина, перед сном. Если вы испытываете сложности со сном, вечернюю дозу можно подогреть до температуры тела и добавить в нее чайную ложечку меда.

Нужно ли кипятить козье молоко?

Медики настоятельно рекомендуют кипятить козье (как и коровье) молоко перед тем, как его пить. Этот процесс позволяет уничтожить патогенные бактерии, которые могут находиться в молоке. 

Читайте также статьи: Семь мифов о молоке. Лучшее и худшее пастеризованное молоко 2022 года. Роскачество исследовало и ультрапастеризованное молоко, с результатами которого вы также можете ознакомиться..

5 Удивительная польза козьего молока для здоровья — Simple Pulse

Мы надеемся, что вам нравится наш новый веб-сайт, и мы надеемся вести блоги, чтобы предоставить вам, нашим клиентам, актуальную информацию, которая может оказаться полезной для вас и вашего стада. Этот первый представляет собой унылое и грязное введение в некоторые преимущества козьего молока. Надеемся, вам понравится!

Знаете ли вы, что когда дело доходит до молока, которое американцы наливают в стаканы, предпочтение отдается коровьему молоку и растительным заменителям молока? По данным Министерства сельского хозяйства США, средний потребитель выпивает примерно 18 галлонов коровьего молока в год. Тот факт, что коровье молоко в настоящее время оказывает влияние на потребителей, не означает, что это лучший доступный вариант.

Козье молоко — здоровая альтернатива традиционному коровьему молоку. Американцы склонны относиться к козьему молоку и продуктам из козьего молока как к экзотической роскоши в своем рационе, а не как к основному продукту. Или как инородное вещество, которое вообще нельзя употреблять! Так много людей попробовали наше козье молоко и были шокированы тем, что оно на вкус точно такое же, как молоко, которое они привыкли пить. Есть много причин, по которым козье молоко должно быть вашим молочным продуктом, если ваше общее здоровье и благополучие являются главными приоритетами. Вот пять самых удивительных преимуществ для здоровья, связанных с употреблением козьего молока.

Козье молоко легко усваивается

По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, примерно 36 процентов американцев страдают от непереносимости лактозы. Лактоза — это натуральный сахар в коровьем молоке. Хотя козье молоко не содержит лактозу, общее содержание лактозы в нем ниже. У него есть еще одно преимущество перед коровьим молоком. Жировые шарики в козьем молоке меньше, чем в коровьем. При воздействии желудочной кислоты эти шарики образуют мягкий творог, облегчая его переваривание. По этим двум причинам козье молоко может быть лучшим выбором для людей с непереносимостью лактозы.

Козье молоко — лучший друг вашей кожи

Что касается козьего молока, хорошие новости продолжают поступать. Козье молоко, богатое жирными кислотами, творит чудеса с вашей кожей. Жирные кислоты являются важной частью кожного барьера. Козье молоко также содержит достаточное количество молочной кислоты, которая удобна для избавления вашего лица от мертвых клеток кожи, которые могут сделать его тусклым и безжизненным. Еще лучше то, что уровень pH козьего молока такой же, как у человека. Это означает, что он легче впитывается кожей без неприятного раздражения.

Козье молоко обладает удивительными целебными свойствами

Знаете ли вы, что козье молоко богато цинком и селеном? Не говоря уже о том, что он содержит 33 процента рекомендуемой суточной нормы кальция. Когда мы потребляем козье молоко, наш организм также лучше усваивает железо, магний и фосфор. Это не относится к коровьему молоку. Как будто это не самая удивительная новость, есть еще кое-что. Исследования подтверждают мнение о том, что козье молоко обладает некоторыми из тех же целебных свойств, что и оливковое масло, и может даже стимулировать регенерацию гемоглобина для защиты от остеопороза.

В козьем молоке мало холестерина

Козье молоко — настоящий суперпродукт. В дополнение к своим удивительным целебным свойствам, он также имеет высокую концентрацию жирных кислот со средней длиной цепи. Если вам интересно, почему это интересно, то это потому, что жирные кислоты со средней длиной цепи не откладываются в нашем организме в виде жира. В качестве бонуса они дают небольшой заряд энергии. Дополнительные преимущества включают их связь с профилактикой сердечных заболеваний и их способность снижать уровень холестерина.

В козьем молоке меньше аллергенов

Известно, что коровье молоко содержит до 20 различных аллергенов. Аллергия на молоко является одной из самых распространенных аллергий у детей. Иногда это переходит во взрослую жизнь. Спазмы в животе, воспаление, крапивница и другие проблемы с кишечником возникают всякий раз, когда у человека аллергия на коровье молоко. В козьем молоке отсутствуют многие белки, вызывающие непереносимость лактозы. Коровье молоко содержит бета-казеин А1, белок, на который у большинства людей аллергия. Козье молоко, как и молоко джерсейской коровы, представляет собой казеин А2. Оно больше всего похоже на человеческое грудное молоко, поэтому большинство людей могут пить его без проблем. Я отказалась от всех молочных продуктов из коровьего молока на 14 месяцев, пока кормила наших 4 ^-й ребенок, но все еще мог без проблем наслаждаться нашим козьим молоком, какое это было благословение!

Доение коз в домашних условиях

Козье молоко стоит добавить в свой рацион, но его трудно найти в обычных магазинах. Большинство людей, потребляющих козье молоко, покупают его на местных фермах или держат собственных коз для дойки. Если вы хотите попробовать доить собственных коз, я предлагаю найти поблизости заводчика, который будет наставлять вас, когда вы начнете. Вы всегда будете хотеть более одной козы, поскольку они становятся одинокими сами по себе. Вам придется решить, хотите ли вы купить козлят, вырастить и развести их, или купить беременную самку, или купить самку в молоке. Самка должна иметь детенышей, чтобы давать молоко. Есть также много вариантов, касающихся разных пород. Мы поделимся тем, что лучше всего подходит для нашего домашнего производства молока, в будущих блогах.

Доить коз несложно, если использовать доильный аппарат для коз, такой как наша базовая доильная система Simple Pulse. С ним доить коз в домашних условиях очень просто. У нас есть обучающие видеоролики, которые помогут вам правильно пользоваться доильным аппаратом для коз.

Практический результат по козьему молоку

Возможно, козье молоко не лучший выбор, но к нему стоит серьезно отнестись. Обилие питательных веществ в сочетании с другими преимуществами делает потребление козьего молока легкой задачей. А теперь я собираюсь выпить стакан ледяного козьего молока!

Польза козьего молока для здоровья

Обновлено 7 марта 2018 г.

Автор Dr. Group, DC
Основатель

 

Информация о здоровье, которой можно доверять

Мы гордимся тем, что являемся вашим источником лучших научно точных советов по здоровому образу жизни.

Эта статья содержит ссылки на научные журналы и рецензируемые исследования. Цифры в скобках соответствуют списку литературы в конце статьи.

Рассмотрено и одобрено

Кроме того, печать Reviewed and Approved означает, что наш научный совет экспертов дважды проверил точность этой статьи. Вы можете быть уверены в том, что информация, содержащаяся в этой статье, достоверна.

Закрыть

Хотя коровье молоко остается одним из самых распространенных ежедневных напитков в Америке, интересно отметить, что оно также может быть причиной того, что многие американцы испытывают газы, вздутие живота и другие формы расстройства желудка.

Если учесть, что среднестатистической корове дают гормоны роста, антибиотики, ГМО-корма, вакцинируют и подвергают воздействию токсичных условий, то неудивительно, что многие люди испытывают негативные последствия для здоровья от употребления пастеризованного коровьего молока или говядины.

Козье молоко является гораздо более здоровой альтернативой, особенно если оно сырое и органическое. Козы производят около 2% мирового производства молока; люди, потребляющие козье молоко, отмечают более низкий уровень аллергии и жалоб на пищеварение.

Польза козьего молока

Козье молоко поддерживает здоровье во многих отношениях. Оно также лишено отрицательных характеристик коровьего молока.

• Реакция на воспаление
• Экологичность
• Поддерживает метаболизм
• Биодоступность
• Меньший жир
• Высокое содержание жирных кислот
• Богат кальцием
• Противослизистый
• Ультрапитательный
• Менее токсичен, чем коровье молоко
• Может повысить иммунную систему

1.

Реакция на воспаление

Некоторые исследования показывают, что одним из основных преимуществ козьего молока является то, что оно не вызывает воспаления. Это важная причина, по которой людям с воспалением кишечника легче пить козье молоко, а не коровье.

2. Экологичность

Козы занимают меньше места и едят меньше корма, чем коровы. Шесть коз могут существовать на той же площади, что и две коровы.

3. Поддерживает метаболизм

Исследования, проведенные Министерством сельского хозяйства США и Университетом Prairie View A&M, связывают козье молоко с повышенной способностью метаболизировать железо и медь, особенно у людей с нарушениями пищеварения и всасывания. Помимо козьего молока, вы также можете принимать добавки пищеварительных ферментов для улучшения пищеварения.

4. Биодоступность

Основное преимущество козьего молока заключается в том, насколько оно похоже на человеческое грудное молоко. Поскольку по химическому составу оно намного ближе к человеческому молоку, чем к коровьему, оно легче переваривается и усваивается организмом человека.

5. «Меньший» жир

«Меньший» жир? Значит ли это, что в нем меньше жира? Не обязательно, это означает, что размер молекул жира в козьем молоке намного меньше, чем в коровьем молоке. Благодаря этому козье молоко легче усваивается.

6. Высокое содержание жирных кислот

В то время как коровье молоко содержит около семнадцати процентов жирных кислот, козье молоко в среднем содержит тридцать пять процентов жирных кислот, что делает его более питательным. На самом деле, до 50% людей, которые испытывают непереносимость лактозы к коровьему молоку, обнаруживают, что они легко переваривают козье молоко, особенно если оно сырое.

7. Богато кальцием

Многие люди беспокоятся о том, что им нужно пить коровье молоко, чтобы восполнить потребность в кальции и поддержать здоровье костей. Козье молоко богато кальцием, аминокислотой триптофан, и является более здоровым вариантом, чем коровье молоко.

8. Противослизистое

Коровье молоко связано с аллергией и избытком слизи, козье молоко — нет. Коровье молоко содержит большое количество жира, что может увеличить образование слизи. Более того, жировые шарики в козьем молоке в девятую раза меньше, чем в коровьем молоке; это еще одна возможная причина, по которой он не вызывает раздражения в кишечнике.

9. Ультра-питательный

В натуропатической медицине коз называют биоорганическими натриевыми животными. Они ассоциируются с энергией, гибкостью и жизненной силой. Коровы — кальциевые животные, известные своей стабильностью и тяжестью. Биоорганический натрий является важным элементом для поддержания здоровья суставов. Традиционно козье молоко используется для питания и омоложения перегруженной нервной системы. Козье молоко также чрезвычайно питательно. В одной чашке содержится почти 35% ваших ежедневных потребностей в кальции. Одна чашка козьего молока обеспечивает 20,0% суточной потребности в рибофлавине и является хорошим источником фосфора, витамина B12, белка и калия. Фактически, сам Ганди омолодил свое здоровье после поста, выпив сырое козье молоко. ^[1]

10. Менее токсичен, чем коровье молоко

В то время как большая часть коровьего молока содержит бычий гормон роста и бычий соматотропин, гормон, который искусственно увеличивает производство молока, козам редко дают эти вещества. Из-за того, что козье молоко используется на окраинах крупного сельского хозяйства, оно более питательно и менее токсично.

11. Может укрепить иммунную систему

Козье молоко содержит селен, важный микроэлемент, поддерживающий иммунную систему.

Почему вам следует предпочесть козье молоко коровьему

Это лишь некоторые из многочисленных преимуществ козьего молока для здоровья. Оно не только обеспечивает полноценное питание, но и содержит меньше добавок, чем коровье молоко. Здоровый выбор очевиден.

Ссылки (1)

1. Журнал Time. Великобритания: коза Ганди. 1931 2 ноября.

†Результаты могут отличаться. Информация и сделанные заявления предназначены для образовательных целей и не предназначены для замены рекомендаций вашего врача.

Молоко Aroy-D Кокосовое Tetra Pak 250 мл с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

ВкусВилл

Кокосовое молоко – это натуральный продукт, который можно использовать для приготовления тайских карри-супов, освежающих напитков, добавлять в кашу для придания ей чудесного аромата кокоса и использовать как подливу при жарке мяса и курицы. В составе кокосового молока присутствуют жирные кислоты, которые не ведут к набору лишнего веса и оказывают благоприятное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы. Также можно использовать, как альтернативу коровьему молоку. Перед употреблением взболтать. После вскрытия хранить в холодильнике не более 3-х дней. Важно! Хранение молока в холодильнике при температуре +2-+4 способствует загустению и неоднородности его костистенции. Данное свойство является естественным для данного продукта, т.к. при охлаждении происходит отделение мякоти кокоса от воды и образование сгустков. Для того чтобы восстановить оригинальную текстуру после охлаждения, поместите банку с продуктом в емкость с горячей водой на 5-10минут, а затем хорошо взболтайте или перемешайте.

Супермаркет

250 мл

ВкусВилл

119 руб/шт 175 руб/шт 119.00 175.00

Действует по 30.11
по карте лояльности

Описание

Кокосовое молоко – это натуральный продукт, который можно использовать для приготовления тайских карри-супов, освежающих напитков, добавлять в кашу для придания ей чудесного аромата кокоса и использовать как подливу при жарке мяса и курицы. В составе кокосового молока присутствуют жирные кислоты, которые не ведут к набору лишнего веса и оказывают благоприятное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы. Также можно использовать, как альтернативу коровьему молоку.
Перед употреблением взболтать. После вскрытия хранить в холодильнике не более 3-х дней.
Важно! Хранение молока в холодильнике при температуре +2-+4 способствует загустению и неоднородности его костистенции. Данное свойство является естественным для данного продукта, т.к. при охлаждении происходит отделение мякоти кокоса от воды и образование сгустков. Для того чтобы восстановить оригинальную текстуру после охлаждения, поместите банку с продуктом в емкость с горячей водой на 5-10минут, а затем хорошо взболтайте или перемешайте.

Годен

17 месяцев

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки- 4,5 г, жиры — 18 г, углеводы — 20 г Энергетическая ценность на 100 г продукта: 185 ккал/764 кДж

Состав

переработанная мякоть кокосового ореха 70%, вода, эмульгатор Е435 = 0,05%

Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

• Вес/объем: 250 мл

Показать наличие в магазинах

Chaokoh. Кокосовое молоко, 250 мл

Коврики для йоги

Всё для йоги

• Блоки, опоры

  (44)

• Болстеры, подушки, мешки

  (26)

• Доски Садху с гвоздями

  (15)

• Другое оборудование для йоги

  (25)

• Книги

  (61)

• Наборы, Йогабоксы, подарочные карты

  (5)

• Одежда для йоги и фитнеса

  (66)

  • Комбинезоны

    (17)

  • Леггинсы

    (14)

  • Майки, футболки

    (18)

  • Носочки

    (11)

• Одеяла, полотенца

  (18)

• Ремни, веревки

  (30)

• Ролики для йоги

  (19)

• Сумки и чехлы для ковриков

  (106)

Массаж

Фитнес

Аюрведа

Продукты, суперфуды

• Еда, специи, масла

  (425)

  • Какао-бобы, какао, кэроб

    (7)

  • Масло

    (38)

  • Мука, зерновые

    (82)

  • Приправы, специи

    (141)

  • Сахар, заменители сахара

    (5)

  • Семена для проращивания, проращиватели

    (2)

  • Сыроедческие батончики

    (54)

  • Тофу и соевые продукты

    (0)

  • Урбеч, ореховые пасты

    (52)

  • Шоколад, сиропы, сладости

    (46)

• Суперфуды

  (10)

• Чай, напитки, соки

  (81)

  • Соки, молоко

    (34)

  • Чай, чайные напитки

    (45)

Красота и гигиена

• Гигиена полости рта

  (56)

  • Зубные пасты, порошки, щетки

    (52)

  • Нети-поты и языкочистки

    (2)

• Тату и бодиарт

  (7)

• Уход за волосами

  (220)

  • Кондиционеры для волос

    (24)

  • Краски для волос, хна

    (77)

  • Масла и маски для волос

    (57)

  • Шампуни

    (77)

• Уход за лицом

  (168)

  • Гели для умывания, тоники

    (22)

  • Кремы для лица

    (61)

  • Маски для лица

    (15)

  • Скрабы для лица

    (3)

  • Уход за губами

    (12)

  • Цветочные воды, гидролаты

    (24)

• Уход за телом

  (210)

  • Гели для душа

    (10)

  • Дезодоранты

    (30)

  • Кремы для ног

    (5)

  • Кремы для рук и ногтей

    (8)

  • Кремы и лосьоны для тела

    (39)

  • Масла для тела, массажные

    (47)

  • Мыло, моющие порошки

    (89)

  • Скрабы, пилинги для тела

    (5)

Товары для дома

Антисептики, маски

Новые поступления

Добавлено 15. 11.2022

Добавлено 15.11.2022

Добавлено 15.11.2022

Добавлено 15.11.2022

Добавлено 15.11.2022

Все новинки

Последние покупки

Главная>Чай, напитки, соки

Указана цена со скидкой 12 %

Наличие на складах и в розничных магазинах

Склад (Москва Кунцево):

Склад (Санкт-Петербург Центр):

Розничный магазин в Санкт-Петербурге Гороховая ул., 49.

Бутылка для молока 250 мл — 61251 — Стеклянная упаковка

Мы используем печенье

Здесь вы найдете обзор всех используемых файлов cookie. Вы можете дать свое согласие на целые категории или отобразить дополнительную информацию и выбрать определенные файлы cookie.

Разрешить все файлы cookie

Сохранить выбор

Назад

Принимать только необходимые файлы cookie

Мы используем файлы cookie

Основные (3)

Основные файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций и необходимы для правильного функционирования веб-сайта.

Показать информацию о файлах cookie

Скрыть информацию о файлах cookie

Имя	Печенье Борлабс
Провайдер	Владелец этого веб-сайта, официальное уведомление
Назначение	Сохраняет настройки посетителей, выбранных в Cookie Box of Borlabs Cookie.
Имя файла cookie	borlabs-cookie
Срок действия файла cookie	6 месяцев

Имя	Список желаний YITH WooCommerce
Провайдер	Владелец этого веб-сайта
Назначение	Хранит продукты, которые посетители добавляют в свой список желаний.
Политика конфиденциальности	https://www.iubenda.com/privacy-policy/534690
Имя файла cookie	yith_wcwl_session
Срок действия файла cookie	1 месяц

Имя	Диспетчер тегов Google
Провайдер	Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ирландия
Назначение	Файл cookie Google для управления расширенными сценариями и обработкой событий.
Политика конфиденциальности	https://policies.google.com/privacy
Имя файла cookie	_ga,_gat,_gid
Срок действия файла cookie	2 года

Статистика (1)

Статистика

Статистика Получение информации о файлах cookie анонимно. Эта информация помогает нам понять, как наши посетители используют наш веб-сайт.

Показать информацию о файлах cookie

Скрыть информацию о файлах cookie

Принять	Гугл Аналитика
Имя	Гугл Аналитика
Провайдер	Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ирландия
Назначение	куки-файл Google для аналитики веб-сайта. Генерирует статистическую информацию о том, как посетитель использует веб-сайт.
Политика конфиденциальности	https://policies.google.com/privacy
Имя файла cookie	_ga,_gat,_gid
Срок действия файла cookie	2 года

Внешние носители (1)

Внешние носители

Контент с платформ обмена видео и платформ социальных сетей по умолчанию заблокирован. Если файлы cookie принимаются внешними носителями, доступ к этому содержимому больше не требует ручного согласия.

Показать информацию о файлах cookie

Скрыть информацию о файлах cookie

Принять	YouTube
Имя	YouTube
Провайдер	Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ирландия
Назначение	Используется для разблокировки контента YouTube.
Политика конфиденциальности	https://policies.google.com/privacy
Хост(ы)	google.com
Имя файла cookie	НИД
Срок действия файла cookie	6 месяцев

Политика конфиденциальности

Официальное уведомление

1% частично обезжиренное молоко — 250 мл

Важное примечание:

В McDonald’s мы уделяем большое внимание тому, чтобы предлагать нашим гостям качественные и вкусные блюда каждый раз, когда они посещают наши рестораны. Мы понимаем, что у каждого из наших гостей есть индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить за пределами дома, особенно у гостей с пищевой аллергией. В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую последнюю информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для десяти приоритетных пищевых аллергенов, определенных Министерством здравоохранения Канады (яйца, молоко, горчица, арахис, морепродукты [включая рыбу, ракообразных и моллюсков], сульфиты). , кунжут, соя, лесные орехи, пшеница и другие злаки, содержащие глютен), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли сделать осознанный выбор продуктов питания. Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на принятие мер предосторожности, обычные кухонные операции могут включать некоторые общие помещения для хранения, приготовления пищи и подготовки, оборудование, посуду и дисплеи, и существует вероятность того, что ваши продукты питания вступят в контакт с другими продуктами питания, включая другие аллергены. Мы рекомендуем нашим гостям с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.mcdonalds.ca или мобильное приложение McDonald’s для получения информации об ингредиентах и ​​проконсультироваться со своим врачом по вопросам, касающимся их диеты. Из-за индивидуального характера пищевых аллергий и пищевых непереносимостей врачи гостей могут лучше всего давать рекомендации гостям с пищевой аллергией и особыми диетическими потребностями. Если у вас есть вопросы о нашей еде, обратитесь в контактный центр McDonald’s по работе с гостями по телефону 1-888-424-4622. Спасибо

Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Напитки, приготовленные с использованием воды, могут содержать дополнительные минералы, внесенные местным водоснабжением.

Информация о питании на этом веб-сайте относится к пунктам меню, доступным только в ресторанах McDonald’s в Канаде. Некоторые пункты меню могут быть доступны не во всех ресторанах; тестовые продукты, тестовые составы и некоторые региональные продукты и/или рекламные продукты с ограниченным сроком действия не были включены. Информация о пищевой ценности получена на основе испытаний, проведенных в аккредитованных лабораториях, опубликованных ресурсов или информации, предоставленной поставщиками McDonald’s. Информация о питании основана на стандартных рецептурах продуктов, стандартной комплектации продуктов и размерах порций (включая лед для напитков). Вся информация о питании основана на средних значениях ингредиентов от поставщиков McDonald’s и округляется в соответствии с федеральными правилами округления. Различия в размерах порций, методах приготовления, тестировании продуктов и источниках поставок, а также региональные и сезонные различия могут повлиять на пищевую ценность каждого продукта. Кроме того, рецептуры продуктов периодически меняются. Вы должны ожидать некоторые различия в содержании питательных веществ в продуктах, приобретенных в наших ресторанах. Никакие продукты не сертифицированы как вегетарианские; продукты могут содержать следовые количества ингредиентов животного происхождения. Наши жареные блюда готовятся на смеси растительных масел с добавлением лимонной кислоты в качестве технологической добавки и диметилполисилоксана для уменьшения разбрызгивания масла при приготовлении.

Все товарные знаки, используемые здесь, являются собственностью их соответствующих владельцев. Подробнее см. в Условиях и положениях на www.mcdonalds.ca.

Важное примечание:

В McDonald’s мы уделяем большое внимание тому, чтобы предлагать нашим гостям качественные и вкусные блюда каждый раз, когда они посещают наши рестораны. Мы понимаем, что у каждого из наших гостей есть индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить за пределами дома, особенно у гостей с пищевой аллергией. В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую последнюю информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для десяти приоритетных пищевых аллергенов, определенных Министерством здравоохранения Канады (яйца, молоко, горчица, арахис, морепродукты [включая рыбу, ракообразных и моллюсков], сульфиты). , кунжут, соя, лесные орехи, пшеница и другие злаки, содержащие глютен), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли сделать осознанный выбор продуктов питания. Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на принятие мер предосторожности, обычные кухонные операции могут включать некоторые общие помещения для хранения, приготовления пищи и подготовки, оборудование, посуду и дисплеи, и существует вероятность того, что ваши продукты питания вступят в контакт с другими продуктами питания, включая другие аллергены. Мы рекомендуем нашим гостям с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.mcdonalds.ca или мобильное приложение McDonald’s для получения информации об ингредиентах и ​​проконсультироваться со своим врачом по вопросам, касающимся их диеты. Из-за индивидуального характера пищевых аллергий и пищевых непереносимостей врачи гостей могут лучше всего давать рекомендации гостям с пищевой аллергией и особыми диетическими потребностями. Если у вас есть вопросы о нашей еде, обратитесь в контактный центр McDonald’s по работе с гостями по телефону 1-888-424-4622. Спасибо

Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Напитки, приготовленные с использованием воды, могут содержать дополнительные минералы, внесенные местным водоснабжением.

Информация о питании на этом веб-сайте относится к пунктам меню, доступным только в ресторанах McDonald’s в Канаде. Некоторые пункты меню могут быть доступны не во всех ресторанах; тестовые продукты, тестовые составы и некоторые региональные продукты и/или рекламные продукты с ограниченным сроком действия не были включены. Информация о пищевой ценности получена на основе испытаний, проведенных в аккредитованных лабораториях, опубликованных ресурсов или информации, предоставленной поставщиками McDonald’s. Информация о питании основана на стандартных рецептурах продуктов, стандартной комплектации продуктов и размерах порций (включая лед для напитков). Вся информация о питании основана на средних значениях ингредиентов от поставщиков McDonald’s и округляется в соответствии с федеральными правилами округления.

Научные причин, по которым молоко вредно для вашего здоровья

24.05.2019

Научные исследования в области питания на протяжении десятилетий доказали, что молоко и молочные продукты приносят больше вреда, чем пользы. Человеческое тело не нуждается в молоке, плохо реагирует на него, и оно способствует болезням.

Конечно, молоко содержит кальций, белок и много других питательных веществ, но в нем также много проблемных веществ. Коровье молоко природой предназначено так, чтобы максимально быстро вырастить 65-фунтового теленка в 1000-фунтовую корову. По сути, это ростовая жидкость.

Все в нем — гормоны, липиды, белок, натрий, факторы роста, IGF-1 — все что способствует быстрому росту. Будь то молоко (живое или пастеризованное), масло, сыр или мороженое, это еда для роста детенышей.

Когда люди пьют коровье молоко, то оно способствует росту тканей по всему телу (способствует раку). Мало того, это молоко крупного млекопитающего, которое только что родило ребенка, что означает, что уровень эстрогена в молоке зашкаливает.

А в современном сельском хозяйстве корова постоянно беременна, чтобы продолжать производство молока. Что означает более высокий уровень эстрогена. Вы пьете молоко на основе эстрогена крупного рогатого скота. Это не звучит правильно, не так ли?

В течение 15 минут, выпив стакан молока, ваша моча покажет сильный всплеск таких мощных гормонов млекопитающих, как эстрон, прогестерон, эстрадиол, эстриол.

В частности, это чрезвычайно проблематично для женщин, поскольку более высокие концентрации эстрогенов коррелируют с высокими показателями рака молочной железы. Кроме того, до 37% случаев рака молочной железы человека могут быть связаны с воздействием вируса бычьего лейкоза.

Молочные продукты также проблематичны для мужчин, уже документально подтверждена связь употребления молочных продуктов с раком простаты.

В коровьем молоке так же содержатся молочные белки такие как казеин, лактальбумин и они не способствуют здоровью человека. Эти белки усугубляют астму, вызывают проблемы с пазухами (синусовый капельный), вызывают прыщи (белок молочной сыворотки стимулирует гены, которые заставляют сальные железы кожи выделять кислотное масло) и вызывают воспаление, особенно у людей с ревматоидным артритом и тому подобными заболеваниями.

И еще есть D-галактоза, продукт расщепления лактозы, который, как было показано, является провоспалительным. Кроме того, есть антибиотики и гормоны роста (как правило, неорганические), а также киста и кровь в молоке.

Коровье молоко наполнено факторами роста и антигенными белками (чужеродными для организма, которые вызывают иммунный ответ) и вы должны внимательно изучить, что вы на самом деле потребляете.

Очевидно, что молоко не предназначено для потребления человеком, и для взрослых людей оно гораздо более проблематично, чем для младенцев, потому что мы не телята, пытающиеся вырасти в огромных коров как можно быстрее.

Все эти питательные вещества коровы используют для производства молока, которое они получают из растительности, на которой они пасутся (или кормятся им). Так почему бы просто не пойти к изначальному источнику и есть питательные овощи?

Благодаря рецензированным независимым научным исследованиям, молочные продукты были связаны с целым рядом заболеваний и состояний нарушения здоровья. Ниже приведен список основных проблемных областей, а под этим списком приведены некоторые результаты основных исследований по этому вопросу.

• Рак предстательной железы и яичников
• Заболевание сердца
• Гипертония (высокое кровяное давление)
• Болезнь Паркинсона
• Рассеянный склероз
• Сахарный диабет
• Удушье
• Ревматоидный артрит
• Прыщи
• Тучность
• Стоматит
• Камни в почках
• Запор
• Несбалансированные гормоны
• Избыток слизи
• Синдром внезапной детской смерти (СВДС)
• Язвенный колит
• Бактериальный вагиноз
• Ускоренное старение

Приведенный выше список и приведенный ниже список ни в коем случае не являются исчерпывающими.

20 причин, почему молоко вредно для здоровья

Непереносимость лактозы

Приблизительно 75% населения мира генетически не способны правильно переваривать молоко и другие молочные продукты, что делает непереносимость лактозы самой распространенной пищевой непереносимостью. Симптомы включают тошноту, судороги, газы, вздутие живота и диарею.

Рак

В интервенционных исследованиях было показано, что молочный белок повышает уровни IGF-1 (инсулиноподобного фактора роста-1), что связано с несколькими видами рака.

Более высокое потребление молока связано с более высоким риском рака яичников. Шведское исследование показало, что у женщин, которые употребляли четыре или более порции молочных продуктов в день, вероятность развития рака яичников в два раза выше, чем у тех, кто употреблял две или менее порции.

Исследование, проведенное в Гарварде, показало, что мужчины с самым высоким потреблением кальция (по крайней мере, 2000 мг в день) имели почти вдвое больший риск развития смертельного рака простаты по сравнению с теми, кто потреблял меньше всего (менее 500 мг в день).

Сердечные заболевания

Сыр — источник насыщенных жиров номер один, превосходящий говядину. Молоко является третьим по величине источником. Насыщенные жиры повышают уровень холестерина ЛПНП в крови, увеличивая риск сердечных заболеваний и инсульта.

Одна порция цельного молока может содержать более 20% рекомендуемой суточной нормы (RDA) насыщенных жиров. Употребление трех порций молока уже дает вам 60% рекомендуемой суточной нормы.

Гипертония (высокое кровяное давление)

Гипертония является основным фактором риска развития инсульта и ишемической болезни сердца. В исследовании восьмидесяти девяти тысяч калифорнийцев те, кто исключил из своего рациона все молочные продукты (а также мясо и яйца), снизили риск высокого кровяного давления на 75%.

Молочные продукты являются одними из главных источников натрия. Высокое потребление натрия является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Болезнь Паркинсона

Исследования, в которых приняли участие более 300 000 участников, показали, что общее потребление молочных продуктов было связано со значительно повышенным риском болезни Паркинсона. Был сделан вывод, что риск болезни Паркинсона может увеличиваться на 17% на каждую ежедневную чашку потребляемого молока.

Рассеянный склероз

Исследование, в котором анализировалась взаимосвязь между распространенностью РС и потреблением молочных продуктов в 27 странах, показало, что группы населения, которые потребляли больше молочных продуктов, имели более высокий уровень рассеянного склероза.

Сахарный диабет

В исследовании, в среднем по 16 дней на человека, диабетиков типа 2 помещали на растительную диету (без мяса или молочных продуктов) и взвешивали каждый день. Если они начали терять вес, то их заставляли есть больше. Даже без потери веса их потребность в инсулине снизилась на 60%. Половина диабетиков смогла полностью отказаться от инсулина, несмотря на отсутствие изменений в весе. Некоторые субъекты страдали диабетом в течение 2 десятилетий и вводили 20 единиц инсулина в день.

Вполне вероятно, что белок коровьего молока играет роль в развитии диабета 1 типа посредством процесса, называемого молекулярной мимикрией.

Взятые вместе, молочные десерты, молочные напитки и йогурт делают молочные продукты пятым по величине источником добавленного сахара. 11% всего производящегося сахара идет в производство молочных продуктов.

Удушье

Продукты животного происхождения издавна ассоциируются с повышенным риском развития астмы. Исследование детей-астматиков показало, что удаление молочных продуктов и яиц из рациона улучшило функцию легких всего за восемь недель.

Здоровье костей

Исследование, проведенное в Швеции, показало, что женщины, которые потребляли большое количество молока (ежедневно), с большей вероятностью перенесли переломы, чем те, которые пили мало или вообще не получали молока. Кроме того, у тех, кто много пил молока, не имели здоровые кости.

Несмотря на потребление рекомендованного количества кальция для оптимального здоровья костей, около 10 миллионов американцев страдают остеопорозом. Еще 34 миллионов имеют низкую костную массу, что повышает риск развития остеопороза.

Исследование 2014 года показало, что более высокое потребление молока в подростковом возрасте не снижает риск перелома бедра у взрослых.

10 лучшим научных статей, опубликованных Национальным советом по молочным продуктам в 2017 году

Аналитический центр MilkNews представляет краткие описания 10 лучших научных статей о молочных продуктах, которые были опубликованы Национальным советом по молочным продуктам (NationalDairyCouncil.org) в 2017 году.

 

• Влияют ли молочные жиры на уровень витамина D и вес у маленьких детей?
  
  Перекрестное исследование детей дошкольного возраста в Канаде показало, что употребление цельного молока связано как с более высоким уровнем содержания витамина D, так и с меньшим индексом массы тела по сравнению с употреблением однопроцентного молока.

• Понимание ребенка: насколько важно качество рациона питания?Новые исследования показывают, что качество рациона питания может поддерживать как физическое, так и когнитивное здоровье подростков. Хотя взаимосвязь между качеством рациона и когнитивными способностями ребенка является новой областью исследований, многие ученые сходятся во мнении, что это гипотеза получит множество подтверждений. Не всегда получается применить текущую литературу по познанию к массовой публике из-за акцента на конкретных группах (например, крайне недоедающих) и использования различных методов оценки рациона и познания.

• Ароматизированное молоко может помочь детям употреблять рекомендованную норму молочных продуктов с удовольствием.
  
  Ароматизированное молоко обеспечивает необходимые питательные вещества, и в то же время содержит в среднем только 4 процента от общего количества добавленного сахара, потребляемого детьми США. Для детей же употребления ароматизированного молока не связано с обязательным приемом пищи, поэтому они охотнее употребляют его и, как следствие, содержащиеся в нем витамины.

•  Исследования: употребление рекомендованных молочных продуктов для здоровья костей не связано с набором веса.
  
  Питание молочными продуктами, таких как молоко, йогурт и сыр в рекомендуемых количествах, не вызывало нежелательного увеличения веса среди молодых людей, показали клинические испытания. Это подтверждает другие исследования на эту тему, показывая, что молочные продукты могут помочь молодым людям удовлетворить их потребность в питательных веществах, при этом следуя здоровому питанию.

• Насколько мы близки к определению устойчивый рацион питания?
  
  Некоторые люди уверены, что устойчивые рационы питания защищают окружающую среду и природные ресурсы. Но устойчивые рационы питания — это более широкое понятие, чем представляется большинству сторонников. Нам нужны исследования, которые объединяют экологические, медицинские и экономические соображения, так что на данный момент говорить об устойчивых системах питания еще рано. Устойчивый рацион – это рацион питания, который характеризуется низким уровнем воздействия на окружающую среду и который способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, а также здорового образа жизни для сегодняшних и будущих поколений. Устойчивые рационы питания способствуют защите биоразнообразия и экосистем, они приемлемы в культурном отношении, доступны, справедливы с экономической точки зрения и недороги; полноценны, безопасны и полезны для здоровья; направлены на рациональное использование природных и людских ресурсов» (ФАО, 2010 год, Устойчивый рацион питания и биоразнообразие).
  
   

•  Как йогурт взаимодействует с другими продуктами в средиземноморской диете
  
  В перекрестном исследовании у пожилого населения было установлено, что употребление йогурта в рамках рациона питания в Средиземноморье связано с уменьшением сердечно-сосудистых факторов риска. Употребление йогуртов и некоторых растительных продуктов, содержащих лигнаны в рамках Средиземноморского рациона имело более прочную связь с пониженными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний, чем любая другая пища.
  
   

• Как молочные продукты и схемы питания поддерживают здоровый метаболизм
  
  В перекрестном исследовании были выбраны за критерии ряд молочных продуктов (молоко, йогурт, сыр, сливки и сливочное масло), количество потребляемых продуктов и потребление молочных продуктов во время еды и закусок. Взрослые, которые придерживались рациона, подчеркивающего пониженное содержание жира в молоке и йогурте, неожиданно имели более высокий общий уровень холестерина и триглицеридов в крови, чем у всех взрослых, употреблявших жирные молочные и сливочно-масляные группы.
  
   

•  Потребление низкокалорийного йогурта может помочь уменьшить биомаркеры воспаления у женщин.
  
  Новое клиническое исследование показало, что употребление 1,5 порции нежирного йогурта в день уменьшает биомаркеры хронического воспаления и улучшает целостность кишечника у женщин с ожирением и нормальным весом. Эти результаты дополняют множество других исследований, поддерживающих связь между йогуртом и здоровьем.
  
   

• Что мы на самом деле знаем о «экологичной» еде?
  
  Французские исследователи проанализировали данные потребления из десяти исследований для оценки воздействия диет на окружающую среду. Они обнаружили, что некоторые рационы питания могут быть экологически приемлемыми, в том числе мясо животных или целые группы продуктов, которые ранее отмечались как “вредные” для окружающей среды.

???????

Подпишитесь на нашу рассылку

Аналитический центр Milknews

Исследователи из Гарварда заявляют, что коровье молоко не нужно

Большинство взрослых американцев и даже дети считают, что они должны стремиться к трем порциям молочных продуктов в день — благодаря диетическим рекомендациям США. С юных лет нас учат верить, что, усердно потребляя молочные продукты каждый день, мы защитим свои кости от ломкости и вырастем «большими и сильными». Новый научный обзор, опубликованный в одном из самых престижных медицинских журналов мира, The New England Journal of Medicine поставил под сомнение пользу молока. Скромно озаглавленный «Молоко и здоровье», тщательно всесторонний обзор прямо заключает, что, несмотря на нашу приверженность к молоку, которую воспитывает правительство, люди просто не нуждаются в нем, и им гораздо лучше без него.

Основы

Авторы обзора — Уолтер Уиллетт, доктор медицинских наук, и Дэвид Людвиг, доктор медицинских наук, — уважаемые профессора Гарвардского университета. Уиллетт читает лекции по питанию и эпидемиологии, а Людвиг является профессором педиатрии и питания. В совокупности они использовали свой опыт для обзора более 100 исследований, связанных с молочными продуктами, чтобы оценить свою позицию в отношении молока как здоровой пищи. Авторы предлагают свои выводы в нескольких областях здоровья — от влияния молока на минеральную плотность костей до рака, увеличения веса, сердечно-сосудистых заболеваний, здоровья детей и многого другого. В каждой категории исследователи обнаружили значительное отсутствие доказательств того, что молоко снижает риски в любой из этих категорий; в большинстве случаев убедительные доказательства указывали на вредное воздействие потребления молока (и молочных продуктов).

Кальций

Уиллет и Людвиг сначала изучают обоснованность рекомендации диетических рекомендаций США о трех порциях молочных продуктов в день. Содержание кальция в молоке является движущим фактором. Первоначально считалось, что ежедневное употребление молока поможет американцам поддерживать высокую минеральную плотность костей и, следовательно, поддерживать крепкие кости на протяжении всей жизни. Однако это предположение было основано на серии исследований, в которых участвовало всего 155 человек, что едва ли достаточно для разработки рекомендаций для населения всей страны. Кроме того, эти исследования проводились только в течение двух-трех недель; тогда как Уиллетт и Людвиг констатируют, что выводы из такого краткосрочного исследования приведут к вводящим в заблуждение результатам. Авторы продолжают отмечать, что страны с наибольшим потреблением молока также имеют самые высокие показатели переломов шейки бедра. Что касается здоровья детей, то долгосрочные исследования показывают то же самое: нет никакой пользы для здоровья от употребления молока в молодом возрасте. Фактически, авторы отметили одно исследование, которое показало, что потребление молока в подростковом возрасте у мужчин было линейно связано с увеличением риска перелома бедра на девять процентов на каждый дополнительный стакан молока, потребляемый в день. Уиллет и Людвиг только что разобрали основную причину включения молочных продуктов в Диетические рекомендации США.

Управление весом

Далее в обзоре анализируется влияние молочных продуктов на контроль веса. В то время как такие продукты, как йогурт и нежирные молочные продукты, рекламировались как продукты для похудения, Уиллет и Людвиг выделили метаанализ 29 рандомизированных исследований, которые не обнаружили никакого влияния на потребление молочных продуктов и массу тела. На основании ряда исследований с участием детей было замечено, что потребление молока не влияет на вес. По иронии судьбы, исследования показали, что ИМТ фактически увеличивался в более позднем возрасте у детей-участников, которые регулярно пили обезжиренное или обезжиренное молоко. Хотя мало доказательств того, что молоко сделает детей «большими и сильными», похоже, что молоко определенно способно накапливать лишний жир.

Рак

В разделе, посвященном молоку и раку, Уиллетт и Людвиг обнаружили положительную корреляцию между молочным и гормонозависимым раком. Их обзоры внутренних сравнительных исследований показали, что как рак молочной железы, так и рак простаты были положительно связаны с потреблением молочных продуктов. Они предполагают, что присутствие IGF-1 (инсулиноподобного фактора роста) в коровьем молоке приводит к повышенному риску рака предстательной железы и, возможно, рака молочной железы.

Сердечно-сосудистые заболевания

Наконец, в обзоре рассматривается влияние молочных продуктов на кровяное давление, липидный обмен и сердечно-сосудистые заболевания. Было высказано предположение, что молочные продукты могут помочь снизить кровяное давление из-за высокого содержания в них калия, но Уиллетт и Людвиг обнаружили, что результаты исследований в отношении этого утверждения противоречивы. Кроме того, авторы признают тот факт, что в этих конкретных исследованиях молоко часто сравнивают с нездоровой пищей, такой как подслащенные сахаром напитки. Честное сравнение еще предстоит изучить. Авторы заявляют, что они не могут точно прокомментировать влияние потребления молочных продуктов на сердечно-сосудистые заболевания, когда сравниваемые продукты, как правило, представляют собой красное мясо или диету, основанную на рафинированных углеводах. По сути, прошлые исследования показали, что молочные продукты не так вредны, как некоторые продукты (например, красное мясо), но это не доказывает, что они полезны или даже безвредны, когда речь идет о здоровье сердечно-сосудистой системы.

Заключение

На основании имеющихся данных Уиллетт и Людвиг пришли к выводу, что молочные продукты не служат полезной цели в рационе человека. Несмотря на то, что он предлагает некоторое питание за счет кальция и обогащенного витамина D, авторы объясняют, что то же самое питание можно найти в других продуктах «без потенциальных негативных последствий молочных продуктов». На самом деле, по мнению авторов, для людей с низким доходом добавки с витамином D гораздо более рентабельны, чем обогащенное коровье молоко. Употребление молочных продуктов не приносит значительной пользы для здоровья или экономики, и диетические рекомендации США необходимо изменить, чтобы отразить это.

Изучение молока | The Organic Center

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Неорганическое молоко дает положительный результат на незаконные антибиотики, высокий уровень гормонов роста и спорные загрязняющие вещества пестицидов.

Тесты на органическое молоко чистые.

Молоко является важной частью здорового питания. Он обеспечивает белок, жир, кальций и витамин D, а для самых молодых представителей нашего населения он особенно важен как основной источник многих питательных веществ. Но не все молоко одинаково полезно. В течение почти 15 лет исследования неоднократно показывали, что органическое молоко имеет более здоровый питательный профиль. Органическое молоко содержит больше полезных жирных кислот омега-3, больше антиоксидантов и больше питательных веществ, чем обычное молоко. Молочные коровы при органическом содержании потребляют больше травы, чем коровы при обычном содержании, и эта разница в их рационе приводит к более богатому питательными веществами молоку. Недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Эмори в сотрудничестве с Органическим центром, показало, что органическое молоко — самый чистый выбор для семей. Исследователи протестировали образцы молока, купленного в продуктовом магазине, чтобы сравнить различия в уровнях антибиотиков, гормонов роста и пестицидов в обычном и органическом молоке. Исследование показало , что большинство образцов обычного молока дали ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ результат на наличие остатков антибиотиков, два из которых запрещены к производству молочных продуктов в Соединенных Штатах. Большинство обычных образцов молока также дали ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ результат на спорные пестициды. И исследователи обнаружили, что остатки гормонов роста в обычном молоке были в 20 раз выше, чем в органическом молоке.

  Просмотр результатов исследования молока

/sites/default/files/styles/featured_image/public/microsite/pic-large-01.jpg?itok=oAiOFVyt

Главная Слайд-шоу

0

Основной цвет: 

#6da119

Слайд-шоу «Исследование молока» 1

внизу

/sites/default/files/styles/apb_slideshow/public/microsite/pic-large-01.jpg?itok=eaanET-J

/sites/default/files/styles /apb_image_gallery_thumb/public/microsite/pic-large-01.jpg?itok=_L54Sdr_

#74b03a

Новое исследование показывает, что не все молоко одинаково полезно.

В органическом молоке больше полезных веществ и нет антибиотиков, гормонов роста или спорных пестицидов.

column-1

И дети, и взрослые любят молочные продукты: молоко , йогурт, сыр, мороженое, масло, пицца и многое другое — все это любимые продукты на наших кухнях и в ресторанах.

Новый отчет The Organic Center — Преимущества органических молочных продуктов  — поможет вам понять, почему не все молочные продукты одинаковы. В отчете объясняются новые результаты исследований, которые показывают, что органические продукты – это простой способ избежать загрязнителей в молоке, предоставляя потребителям выбор, который не содержит даже следовых количеств пестицидов, антибиотиков или синтетических гормонов роста.

В отчете рассказывается об особенностях способа производства органических молочных продуктов и о том, почему эти различия важны для здоровья коров, здоровья и безопасности вашей семьи и окружающей среды.

ООО ПТИЧЬЕ МОЛОКО, Москва (ИНН 7727705895), реквизиты, выписка из ЕГРЮЛ, адрес, почта, сайт, телефон, финансовые показатели

Обновить браузер

Обновить браузер

Возможности

Интеграция

О системе

Статистика

Контакты

CfDJ8HJyMSOWarhLkJBDZs2NT-FhmjuNPyq_FQPKm02_Ioto9z6T4mUllkYdJlkJlmNdG1cxA3b7fC-aUl-7XPGfpzg24D-NKSFfLIHN5JGSk36lrMVxtF4ESigHsXFUEdSW-Sor1SlXuwUzo9cfo8f4uUc

Описание поисковой системы

энциклопедия поиска

ИНН

ОГРН

Санкционные списки

Поиск компаний

Руководитель организации

Судебные дела

Проверка аффилированности

Исполнительные производства

Реквизиты организации

Сведения о бенефициарах

Расчетный счет организации

Оценка кредитных рисков

Проверка блокировки расчетного счета

Численность сотрудников

Уставной капитал организации

Проверка на банкротство

Дата регистрации

Проверка контрагента по ИНН

КПП

ОКПО

Тендеры и госзакупки

Поиск клиентов (B2B)

Юридический адрес

Анализ финансового состояния

Учредители организации

Бухгалтерская отчетность

ОКТМО

ОКВЭД

Сравнение компаний

Проверка товарных знаков

Проверка лицензии

Выписка из ЕГРЮЛ

Анализ конкурентов

Сайт организации

ОКОПФ

Сведения о регистрации

ОКФС

Филиалы и представительства

ОКОГУ

ОКАТО

Реестр недобросовестных поставщиков

Рейтинг компании

Проверь себя и контрагента

Должная осмотрительность

Банковские лицензии

Скоринг контрагентов

Лицензии на алкоголь

Мониторинг СМИ

Признаки хозяйственной деятельности

Репутационные риски

Комплаенс

Компания ООО ПТИЧЬЕ МОЛОКО, адрес: г. Москва, ул. Херсонская, д. 20 к. 4 зарегистрирована 07.12.2009. Организации присвоены ИНН 7727705895, ОГРН 1097746781120, КПП 772701001. Основным видом деятельности является производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения, всего зарегистрировано 13 видов деятельности по ОКВЭД. Связи с другими компаниями отсутствуют.
Количество совладельцев (по данным ЕГРЮЛ): 12, генеральный директор — Захарченко Галина Михайловна. Размер уставного капитала 10 000₽.
Компания ООО ПТИЧЬЕ МОЛОКО не принимала участие в тендерах. В отношении компании было возбуждено 5 исполнительных производств. ООО ПТИЧЬЕ МОЛОКО участвовало в 4 арбитражных делах: в 3 в качестве истца, и в 1 в качестве ответчика.
Реквизиты ООО ПТИЧЬЕ МОЛОКО, юридический адрес, официальный сайт и выписка ЕГРЮЛ доступны в системе СПАРК (демо-доступ бесплатно).

Полная проверка контрагентов в СПАРКе

• Неоплаченные долги
• Арбитражные дела
• Связи
• Реорганизации и банкротства
• Прочие факторы риска

Полная информация о компании ООО ПТИЧЬЕ МОЛОКО

299₽

• Регистрационные данные компании
• Руководитель и основные владельцы
• Контактная информация
• Факторы риска
• Признаки хозяйственной деятельности
• Ключевые финансовые показатели в динамике
• Проверка по реестрам ФНС

Купить
Пример

999₽

Включен мониторинг изменений на год

• Регистрационные данные компании
• История изменения руководителей, наименования, адреса
• Полный список адресов, телефонов, сайтов
• Данные о совладельцах из различных источников
• Связанные компании
• Сведения о деятельности
• Финансовая отчетность за несколько лет
• Оценка финансового состояния

Купить
Пример

Бесплатно

• Отчет с полной информацией — СПАРК-ПРОФИЛЬ
• Добавление контактных данных: телефон, сайт, почта
• Добавление описания деятельности компании
• Загрузка логотипа
• Загрузка документов

Редактировать данные

СПАРК-Риски для 1С

Оценка надежности и мониторинг контрагентов

Узнать подробности

Заявка на демо-доступ

Заявки с указанием корпоративных email рассматриваются быстрее.

Вход в систему будет возможен только с IP-адреса, с которого подали заявку.

Компания

Телефон

Вышлем код подтверждения

Эл. почта

Вышлем ссылку для входа

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с правилами использования и обработкой персональных данных

ООО «ПТИЧЬЕ МОЛОКО», г. Москва, ИНН 7727705895, контакты, реквизиты, финансовая отчётность и выписка из ЕГРЮЛ

+7 499 122-85-21
+7 499 121-73-60
+7 499 122-60-89
+ ещё 3

—

www.ptich-mol.ru

Контактная информация неактуальна?

Редактировать

Юридический адрес

117246, г. Москва, ул. Херсонская, д. 20, корп. 4

Показать на карте

Регистрация в ФНС

Регистрационный номер 1097746781120 от 7 декабря 2009 года

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве

Регистрация в ПФР

Регистрационный номер 087707001660 от 29 декабря 2009 года

Государственное учреждение — Главное Управление Пенсионного фонда РФ №4 Управление персонифицированного учета и взаимодействия со страхователями (муниципальный район Черемушки г. Москвы)

Регистрация в ФСС

Регистрационный номер 771602998877011 от 5 декабря 2017 года

Филиал №1 Государственного учреждения — Московского регионального отделения Фонда социального страхования Российской Федерации

+ ещё 9

10. 71	Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного храненияОСНОВНОЙ
46.36.3	Торговля оптовая мучными кондитерскими изделиями
10.72	Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения
73.11	Деятельность рекламных агентств
46.36	Торговля оптовая сахаром, шоколадом и сахаристыми кондитерскими изделиями
56.29	Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
47.25.2	Торговля розничная безалкогольными напитками в специализированных магазинах
46.36.2	Торговля оптовая шоколадом и сахаристыми кондитерскими изделиями

+ ещё 5

Финансовая отчётность ООО «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» согласно данным ФНС и Росстата за 2014–2021 годы

Финансовые результаты за 2021 год

Бухгалтерская отчётность за все доступные периоды

Показатели финансового состояния за 2021 год

• Коэффициент автономии (финансовой независимости)
  0.92
• Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

  —

• Коэффициент покрытия инвестиций
  0. 92

• Коэффициент текущей ликвидности
  —
• Коэффициент быстрой ликвидности

  —

• Коэффициент абсолютной ликвидности
  —

• Рентабельность продаж
  1. 2%
• Рентабельность активов

  4.4%

• Рентабельность собственного капитала
  4.8%

Сравнительный финансовый анализ за 2021 годНОВОЕ

Уплаченные ООО «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» – ИНН 7727705895 – налоги и сборы за 2021 год

Страховые взносы на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством	119,7 тыс. ₽
Торговый сбор	108 тыс. ₽
Налог, взимаемый в связи с применением упрощенной системы налогообложения	783,9 тыс. ₽
Страховые взносы на обязательное медицинское страхование работающего населения, зачисляемые в бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования	1,2 млн ₽
Транспортный налог	5,9 тыс. ₽
Страховые и другие взносы на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации	3 млн ₽
Налог на имущество организаций	303,8 тыс. ₽
Итого	5,5 млн ₽

Имелись незначительные задолженности по пеням и штрафам за предыдущий отчётный период

Согласно данным ФНС, среднесписочная численность работников за 2021 год составляет
30 человек

2021 г.	30 человек	67,5 тыс. ₽
2020 г.	29 человек	59,3 тыс. ₽
2019 г.	32 человека	74,2 тыс. ₽

Значения рассчитаны автоматически по сведениям о взносах в фонд обязательного медицинского страхования и среднесписочной численности ООО «ПТИЧЬЕ МОЛОКО», эта информация может быть неточной

Учредители ООО «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» также являются руководителями или учредителями 1 другой организации

Согласно данным Роспатента, компания обладает исключительными правами на 1 товарный знак

Компания ООО «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» не опубликовала ни одного сообщения, но является участником 1 сообщения на Федресурсе

Согласно данным картотеки арбитражных дел, в арбитражных судах РФ были рассмотрены 3 судебных дела с участием ООО «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Последнее дело

№ А40-85728/2021 от 21 апреля 2021 года

Экономические споры по административным правоотношениям

Истец

ООО «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Ответчики

ООО «ХЕРСОН», ООО «ШАНС-92», ДЕПАРТАМЕНТ ГОРОДСКОГО ИМУЩЕСТВА ГОРОДА МОСКВЫ

Полная хронология важных событий с 7 декабря 2009 года

Похожие компании

ПО «ТОНШАЕВСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД» рп. Тоншаево, Нижегородская область	5234003800
ООО «СОТА» г. Пенза, Пензенская область	5835096534
АО «ХЛЕБОКОМБИНАТ «ГЕОРГИЕВСКИЙ» г. Георгиевск, Ставропольский край	2625012571
ООО «РОНА-С» г. Тольятти, Самарская область	6323106171
ООО «СЛАВЯНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» г. Славянск-На-Кубани, Краснодарский край	2349024430
ООО «ДЕЛИС-ТРЕЙД» г. Москва	7718863285
ООО «ИНТЕРПРОМ» ст-ца Вешенская, Ростовская область	6139004594

птичье молоко Купить за 23 рубля опт, недорого

Чтобы купить птичье молоко оптом в Мингере, свяжитесь с поставщиком через мессенджер, закажите обратный звонок или позвоните по номеру телефона.

Price per pcs

23.5023.5USD$

Minimum order

1 pcs

Quantity

Total

23. 50$

Minger

Tyumen

Manufacturer

Chocolate cake «Timka» medium

Купить Шоколадный торт «Тимка» средний от 8.06 $ от Чеченовой Марины Хачимовны

Chechenova Marina Khachimovna

от 3 PCS

8.06

USD $/

ПК

КОРТНЫЙ МЕТОЙ АРОМАР 500 ГР

КУТЕНИЕ ХОРОШОЙ АРОРА 500 ГР из 3,08 $ из Oktyabrsky KHLEBOMBINAT

Syzran ‘

$ Oftyabrsky Khlebombominat

.

3.08

USD $/

ПК

Медовый пирог «

Купить медовый торт» От 3,95 $ от Takest

Barnaul

Takest

от 1,5 кг

3,95

USD/

кг 9003

3,95

USD/

кг

3,95

долл. 0003 Наполеон

Купить Наполеон из 18,13 $ из Minger

Tyumen

Minger

от 1 PCS

18.13

USD $/

PCS

Meringeue с Cranberies and Chocole

Buy Meringue с Cranberries и Chocolate 13.26 $.

Санкт-Петербург

Северный Метрополь

от 1 шт

13,26

USD$/

шт

Фрешлик Роу Брауни

Купить Фрешлик Роу Брауни от 2,01 $ в Nubiotek

Moscow

Nubiotek

from 1 pcs

2.01

USD$/

pcs

Advertising

Other products from this supplier

Red velvet

Buy Red velvet from 30.22 $ from Minger

Tyumen

Minger

from 1 pcs

30.22

USD $/

PCS

Napoleon

Buy Napoleon с 18,13 $ от Minger

Tyumen

Minger

с 1 шт. 0003 Yogurt Malina

Buy Yogurt Malina from 22.83 $ from Minger

Tyumen

Minger

from 1 pcs

22.83

USD$/

pcs

Montecristo

Buy Montecristo from 21.49 $ from Minger

Tyumen

Minger

from 1 ПК

21,49

USD $/

ПК

Bruno

Buy Bruno с 20,14 $ из Minger

Tyumen

Minger

от 1 PCS

20,14

USD $

20,14

USD $

.0003 Prague

Купить Прагу с 26,19 $ от Minger

Tyumen

Minger

от 1 PCS

26.19

USD $/

PCS

Аналогичные продукты

Trifl Bird’s Milk 160 GR

Buy Trifl Bird Bird 16010 с шоколадным молоком 160 GR

Buy Burf Berd Bird 16010 с шоколадным молоком 160 GR

Buy Trifl Bird Bird 16010. гр от 2.35 $ от Тортик

Тортик

от 4 шт

2.35

USD$/

шт

Торт черничный молочный

Купить Торт черничный молочный от 4.52 $ от Клебпром

Санкт-Петербург

Klebprom

из 6 ПК

4.52

USD $/

ПК

Вафельный пирог с ароматным молоком пламенем молоко 270G

Купить вафельный торт с ароматным молоком молоком 270G из 1,63 $ из класса кондитерского класса

Kazan ‘

Confectionor -Classer Class

666666666666666666666666666666666666666666666. от 21 шт

1.63

USD$/

шт

Корпус «Версаль» со сгущенкой

Купить Корпус «Версаль» со сгущенкой от 1,09 $ от Quantum

Санкт-Петербург

Quantum

from 50 pcs

1.09

USD$/

pcs

Aurora Medovik with condensed milk

Buy Aurora Medovik with condensed milk from 1. 09 $ from Quantum

St Petersburg

Quantum

from 50 pcs

1.09

USD$ /

шт

Пирожное вафельное с ароматизированным молоком

Купить Пирожное вафельное с ароматизированным молоком от 1.3 $ от

Казань

от 26 шт

1.3

USD$/

шт

Описание

Торт классический с тонкой прослойкой песочного жжения и суфле на основе сгущенного молока, глазированный натуральным шоколадом

Характеристики

• Quantum Supplies

  1

  3 9 02503 9 02503

  3

  3

  3

  3

  Мингер

• Вес (кг)

  1200

• Вид товара

  Торты, суфле

• 003

• Вторичная упаковка

• Глазурь/Сливки/Сливки

  Шоколад

• Кол-во товаров на перв. Упаковка

  1

• не содержит

  GMO, пальмовое масло, вкусы, консерванты, глутамат натрия, искусственная добавка

• Стандартная упаковка

• Стандарт

  9.

• Manufacturer country

  Russia

• Type of dough

  Sandbone

• Packing

  PCS

• Form release

  Dry

• Best before date

  Months (s)

• Quantum Supplies

  ШТ.

• Срок годности

  6

Птичий помет и повреждение краски (травление)

Ах, весна. Воздух теплеет; цветы начинают цвести. Вы выходите на подъездную дорожку, чтобы заслуженно помыть свой автомобиль после еще одной зимы с агрессивными дорожными химикатами. Завершив обширную автодетализацию, вы делаете шаг назад, уперев руки в бока, чтобы полюбоваться своей работой, и замечаете, что группа птиц решила выразить свое восхищение… э… подношением.

Птичий помет. Месторождения птиц. Экскременты птиц. Птичий помет. Называйте это как хотите, это некрасивая тема — и она наносит реальный ущерб вашей машине. Здесь мы обсудим травление краски птичьим пометом; почему это происходит и что с этим делать.

Птичий помет содержит мочевую кислоту – химическое вещество, обладающее достаточной коррозионной активностью, чтобы быстро разъедать слой воска или герметика для краски и начать травить краску.

Биология:

Вероятно, больше, чем вы когда-либо хотели узнать о птичьих пометах.

В отличие от млекопитающих, у птиц нет мочевого пузыря — они не хранят жидкие отходы отдельно от твердых. Все их отходы смешиваются в органе, называемом клоакой. Твердые отходы из кишечника смешиваются с концентрированной мочевой кислотой из почек, и все выводится вместе. Таким образом, водяные бомбы мы узнали. Кристаллы мочевой кислоты окрашивают отходы в белый цвет. Уровень мочевой кислоты в птичьем помете относительно высок; достигая уровня pH где-то между 3 и 4,5 – довольно кислая.

Химия:

Почему кислоты разрушают поверхности, с которыми соприкасаются.

pH – это мера содержания ионов водорода (H ⁺ ) и гидроксида (OH ^– ) в растворе. Когда водород и гидроксид присутствуют в равных количествах, образуется нейтральный H ₂ O. Нейтральные вещества, такие как вода или молоко, имеют уровень pH 7; ионы H ⁺ и ионы OH ^– находятся в равном количестве. Когда ионов водорода больше, чем ионов гидроксида, образуются кислоты. Кислоты, такие как лимонный сок или мочевая кислота, имеют уровень pH в диапазоне от 0 до 7. Природа любит, чтобы все было сбалансировано. Такой раствор, как мочевая кислота, с дополнительными ионами водорода попытается вернуться к хорошему успокаивающему нейтральному состоянию, захватывая ионы гидроксида везде, где он может их найти. Так что с точки зрения автомобильной отделки эти дополнительные H 9Ионы 0381 + , содержащиеся в мочевой кислоте птичьего помета, будут реагировать с углеводородами покрытия, медленно разрушая лаковое покрытие.

Физика:

Этот солнечный свет делает больше, чем просто красиво отражается от вашего нового автомобиля.

Здесь дело не только в биологии и химии. В игре также немало термодинамики. Чего ждать!? Да, все науки вступили в игру. Если мы вспомним школьную физику, то вспомним, что тепло вызывает расширение, а холод вызывает сжатие. Когда к молекулам добавляется тепло, они имеют тенденцию двигаться и отскакивать друг от друга с большей скоростью. Когда молекулы нагреваются и остывают, физическое пространство между ними увеличивается или уменьшается. Металлы являются хорошими примерами этого термодинамического свойства. Вы когда-нибудь слышали стук медных труб в старых домах с водяным отоплением? Стук возникает из-за того, что медные трубы нагреваются, расширяются и ударяются о каркас, удерживающий трубы на месте. Тот же термодинамический принцип действует и на металл кузовов наших автомобилей. Когда солнце нагревает металл автомобиля в течение дня, металл немного расширяется. Краска и лак также расширяются под действием тепла солнца. Фактически, прозрачное покрытие становится пористым и позволяет проникать части этой кислой мочевой кислоты. Ночью, когда все остывает, все начинает сжиматься, и лак снова начинает твердеть. Только теперь он затвердевает вокруг новообразованной мочевой кислоты. Со временем это постоянное расширение и сжатие позволяет мочевой кислоте медленно проникать в прозрачное покрытие и базовый слой краски.

В результате на макроскопическом уровне окрашенная поверхность кажется матовой или протравленной там, где был птичий помет. Это результат того, что отраженный свет прерывается теперь неровной и деформированной поверхностью.

Вот и все. Причина, по которой птичий помет вызывает травление краски на автомобилях.

Ой, подождите! Что вы делаете с этим теперь, когда это произошло? А, хороший вопрос. Ну, как говорили наши отцы, «профилактика — лучшее лекарство». В этом случае они будут правы. Помните, здесь мы работаем против самих Законов Природы: Биологии, Химии и Физики! Лучший вариант — предотвратить травление в первую очередь. Очевидно, что накрытие или хранение автомобиля в гараже предотвратит контакт птичьего помета с окрашенными поверхностями автомобиля.

Но опять же, здесь мы противостоим законам Природы. В частности, Законы, которые гласят: «Твоя свежевымытая машина должна стать главной мишенью для местных птиц» и «То, что поднимается, должно опускаться». Кислотное травление может произойти за считанные минуты на горячей поверхности автомобиля. Держите при себе маленькую бутылочку аэрозоля и чистую мягкую ткань для полировки из микрофибры на всякий случай. Кислотные реакции начинают происходить практически сразу, поэтому время имеет решающее значение. Это также хорошая реклама восков и герметиков для красок. Они предложат недолгую защиту; дать вам немного больше времени, чтобы решить ситуацию, прежде чем произойдет ущерб. Чем быстрее вы сможете удалить птичий помет, тем лучше.

А если травление уже произошло?

Существует два основных типа травления автомобильных поверхностей: местное травление пятен и травление морщин. Актуальные пятна представляют собой неглубокие тусклые пятна, напоминающие пятна от жесткой воды на поверхности прозрачного покрытия. Однако эти пятна будут иметь типичную форму падения птицы (представьте, что что-то разбрызгивается на поверхность). В этом случае травление происходит только на поверхности и обычно может быть исправлено с помощью компаунда, полировки или, в сложных случаях, влажной шлифовки. Опять же, важно помнить, что время имеет существенное значение. Чем быстрее будет устранено кислотное травление, тем больше вероятность того, что его можно исправить без особых усилий.

Травление морщин или Травление трещин более проблематично. Этот тип травления является результатом термодинамического нагрева и охлаждения в сочетании с кислотным травлением. Здесь краска и прозрачное покрытие разрушаются по мере расширения и сжатия, вызывая глубокие трещины на поверхности прозрачного покрытия.

Калорийность Молоко 4% [Фермерское Подворье]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Молоко 4% [Фермерское Подворье]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67 кКал	1684 кКал	4%	6%	2513 г
Белки	3 г	76 г	3. 9%	5.8%	2533 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	10.6%	1400 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3.1%	4660 г

Энергетическая ценность Молоко 4% [Фермерское Подворье] составляет 67 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

• Главная
• Состав продуктов
• Состав фермерское подворье
• Химический состав «Молоко 4% [Фермерское Подворье]»

Метки:

Молоко 4% [Фермерское Подворье]

калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Молоко 4% [Фермерское Подворье], калории, нутриенты, полезные свойства Молоко 4% [Фермерское Подворье]

Калькуляторы

Новые рецепты

Интересные блоги

Женя

05-11-2022

Дневник питания за 05. 11.2022

После вчерашних затрат в 1300 ккал сегодняшние 114…

Светлана.

08-11-2022

Дневник питания за 08.11.2022

Сегодня возилась на огороде.Собрала второй урожай …

Елена Петрова

09-11-2022

Дневник питания за 09.11.2022

Ну вот кто дал Ей право вить веревки с людей? Прев…

Лучшие рационы

Алла

2022-11-11

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2022-11-06

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 84%

Жанеттита

2022-11-01

Калорийность: 1123 кКал

Витамины и минералы: 88%

Никаких жёстких диет

Питайтесь более полезной едой и

становитесь стройнее и здоровее

Дневник питания

Контролируйте своё питание и

приобретайте полезные привычки

Честная работа над собой

Скорость похудения за счёт жира, а не

мышц или воды — не более 5 кг в месяц

Дневник тренировок

Почувствуйте разницу между “худым”

и “стройным” телом

Теория и база знаний

Всё, что нужно знать о физиологии,

чтобы худеть с умом

Сообщество

Найдите единомышленников

и достигайте цели вместе

Калорийность молоко фермерское 2,5%.

Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«молоко фермерское 2,5%».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53 кКал	1684 кКал	3.1%	5.8%	3177 г
Белки	3 г	76 г	3. 9%	7.4%	2533 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	8.5%	2240 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	4%	4660 г

Энергетическая ценность молоко фермерское 2,5% составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Syr Krolewski
• сосискмюи «польские»
• коктейль формула-1
• Булочки утренние с яйцом
• Щи со свежей капустой и рыбной консервой SV
• Тыквенное масло
• Кетчуп «Цыганский» SV
• Салат из печени говяжьей с соленым огурцом
• Пицца на лаваше
• Консерва Килька в томате SV
• Сигареты за день
• Сыр из козьего молока (Cheese gallery)
• Хлеб утренний по-вегану
• Йогурт греческий с манго
• ОВСЯНКА «Смородиновый чизкейк»
• шоколад Эко Ботаник с вишней и черникой
• Сыр Белстер
• Зеленый горошек
• Куриная котлета
• вафельный торт
• колбаса докторская останкино
• Огурцы маринованные
• Творог Lactica мягкий обезжиренный 0%
• Витус М
• Горбуша тушеная с овощами в фольге SV
• масло кедрового ореха
• омлет
• Каша из булгура на молоке
• Батончик Fitness
• Грудка в сметанном соусе 15. 01.18
• Пирожок с грибами
• Гречка отварная 15.01.18
• омлет
• Ядрица Гречневые Мистраль
• Салат капуста,свекла
• салат из пекинской капусты без майонеза 6.02.18
• Томатная паста помидорка
• Маффины твороженные с бананом, яблоком и геркулесом
• Ленивые вареники из творога 18%
• Овощная зажарка
• Зажарка
• РИС с фаршем
• Блины
• Запеканка творожная 15. 01.18 (мак, яблоки)
• Салат из полбы
• Индейка жаренная
• Fusili
• Омлет с фасолью
• Фунчоза
• Сыр копчёный Lepasuitsu (Epiim)
• хлебцы хрустящие столовые зерница
• Капуста тушеная
• Crema con zucchine e patate fresche Terra e vita
• зефир самодельный
• Обножка пчелиная (пыльца)
• Magret d’Oie Fume Salade e Entree Labeyrie
• Кетчуп Хайнц с чесноком и пряностями
• Сыр Камамбер
• Panna cotta ai frutti rossi praline Laica
• Настина шарлотка: рецепт
• Хлеб бездрожжевой ржаной.
• Филе с сыром в духовке
• Блинчик курица с картошкой
• Сельдь под шубой
• Кофе черный
• Чай черный
• Кампари ликёр
• Кальцемин
• Рис мульти
• Томатная паста (Extra Line)
• смузи
• Котлетосы 15. 01.2018 котлеты
• баклажан с творогом
• Пирожок с капустой
• Чизкейк творожный
• Зеркальная глазурь без сгущенки
• Смесь хлопьев 9 злаков + лен (Козуб)
• наринэ 300 мл.
• Зефир в шоколаде шармель
• Торт вафельный
• маршмелоу 6 гр.
• Суп с овощной смесью на курином бульоне
• треска белая жаренная
• смесь овощная избенка
• кефир обезжиренный
• Ёжики 15. 01.2018
• Кефир Hellus TERE
• Салат овощной 2
• конфеты замоскворечье
• Торт Грейс
• Овсяная каша на молоке
• Икра мойвы Санта беремор
• Кальмар отваренный
• Куриная грудка отваренная
• Вешенки по-корейски
• Карп запеченый с картошкой
• Хлебец»без муки»
• Tilk Piima KOMM
• Варенье из черники
• ветчина (мясницкий ряд)