зачем нужно и как готовить

4 апреля 2018

Молочное мыло — роскошное средство для питания и насыщения кожи. Из-за молока в составе оно получается нежным и мягким. Подходит для ежедневного очищения. Не раздражает чувствительную и сухую кожу, оптимально для детского ухода. 

Делают его холодным способом: так проще сохранить полезные свойства. Если хотите создать мыло из основы, лучше добавить сухое молоко, а когда готовите с нуля — используйте обычное.

Несколько правил, которые помогут не разочароваться в результате:

• используйте молоко в предварительно замороженных кубиках;




• решите, как дополнительно охладить посуду со щелочным раствором. Хорошее решение — поставить ее в более вместительную емкость, наполненную холодной водой или льдом;

• не добавляйте всю щелочь за один раз. Лучше делать это маленькими порциями, но непрерывно перемешивая;




• следите за температурой щелочного раствора: она не должна подняться выше 30°С;




• готовую массу распределяйте в предварительно охлажденные порционные формы;




• смесь, залитую в формочки, оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

Простой рецепт молочного мыла с нуля

Потребуются:

• кокосовое масло — 60 г;




• оливковое масло — 60 г;




• льняное масло — 60 г;




• какао баттер — 13 г;




• молоко — 52, 8г;




• щелочь NaOH — 22, 82 г;




• отдушка (мед + молоко) —5 мл.

Оборудование — стандартное, но обязательно использовать порционные формочки. Разрезать готовое мыло на брусочки не рекомендуется.

Готовим молочное мыло холодным способом

Время работы: 40 минут.

Сложность: ниже среднего.

1. В предварительно замороженное молоко введите щелочь. 




2. В отдельной емкости смешайте все масла из рецепта.




3. Поставьте масляную смесь на водяную баню, дождитесь, когда она станет однородной.




4. Остудите масляную смесь до температуры 30°С.




5. Осторожно влейте щелочной раствор в масла.




6. Перемешайте. Сначала — воспользуйтесь ложкой, затем — миксером на самой медленной скорости. Постепенно увеличивайте скорость вращения.




7. Дождитесь появления тянущегося следа. Он появляется быстро: не пропустите нужный момент.




8. Влейте отдушку и перемешайте.




9. Поместите мыло в формочки и уберите их в морозильник на 10 минут. Затем — переставьте в холодильную камеру на 2-3 часа.

Готово! Молочное мыло густеет быстро: уже на следующий день его можно достать из формочек и отправить дозревать. Окончательной готовности мыло достигнет через 5-6 недель.

Как сварить мыло из козьего молока:

«Козье молоко» молочное мыло с нуля мастер-класс (рецепт мыла на козьем молоке)

Молочное мыло всегда было и будет очень популярным. Оно очень нежное и приятное, кожа чувствует себя ухоженной и как будто увлажнённой. Как будто, потому что мыло НЕ МОЖЕТ увлажнять, и если вы читаете надпись «увлажняющее мыло», то знаёте — вам врут. Нагло или по незнанию.
Тем не менее, мыло на молоко всё равно занимает почётное место среди лучших мыл в мире.

И чтобы усилить его ценность, мы сегодня сделаем мыло на козьем молоке!
Основу для рецепта молочного мыла я взяла на сайте teachsoap.com (замечательный ресурс по мыловарению на англ. языке).. Меня очень привлекло название «Мыло против правил».
Что же такого было в этом рецепте?
Прежде вего, предлагалось использовать масло кокоса в количестве аж 73%! Каждый несного читающий мыловар знает, что кокосовое масло в мыле создаёт прекрасную пену, но и очень сущит, поэтому рекомендуемая концентрация не должна превышать 30%. А тут аж 73%!
Во-вторых обычно должен быть соблюдён баланс между твёрдыми и мягкими маслами (тут балансом и не пахнет)
И в-третьих, все показатели этого мыла выскакивали за допусимые 🙂

Однако, попробовать «сломать правила» или стереотипы, мне тоже очень захотелось. Правда, рецепт я немного немного модифицировала (добавив оливковое масло) и воплотила в жизнь, чего и вам желаю!

Для приготовления молочного мыла с нуля вам понадобится:

Если вы никогда не делали мыло с нуля, пожалуйста, прочтите сначала мастер-класс по ссылке.

Главное отличие молочного мыла от всех других — это то, что вы используете молоко вместо воды для приготовления щелочного раствора.

Чтобы приготовить щелочной раствор с помощью молока необходимо соблюдать несколько правил.

1. Молоко предварительно нужно заморозить (особенно козье)
2.  Щёлочь необходимо добавлять дробными маленькими порциями, буквально по чайной ложке к замороенному молоку.
3.  Обязательно после добавления каждой ложки щёлочи необходимо ждать, пока раствор остынет, иначе щёлочь просто сожжёт молочный белок, и вы получите кроме неприятного запаха ещё и отвратительную структуру
4.  После разливания в формы мыло лучше поставить в холодильник, чтобы избежать гелевой фазы. это оставит мыло светлым и не допустит перегревания, что сохранит в молоке больше полезных веществ.

Порядок приготовления мыла на козьем молоке

Заморозить молоко

Растопить масла (сначала какао, потом кокосовое). Охладить.

Для успешного приготовления мыла температура масел должна быть ниже 30 градусов

Приготовить щелочной раствор на молоке согласно правилам (см. выше)!

Если вы не уследили за температурой, слишком быстро добавили щёлочь, то молоко как будто створожится — «сгорит» молочный белок, цвет будет тёмным, а запах — отвратительным. Картинка, как не должно быть:

Влить щёлочной раствор в масла.

Мешать блендером до следа.

След наступает очень быстро. Вслед за ним наступает твёрдость, поэтому поспешите добавить отдушки и перелить в формы!

Чтобы мыло сохранило приятный цвет, я поставила его в холодильник для избежания стадии геля.  Из-за высокой скорости затвердевания я успела сделать лишь один безгелевый кусочек мыла, он получился светлым (см. первую картинку поста) и будет зреть 6 недель.

Остальная масса сама быстро вошла в гель, пока я занималась добавлением отдушек в другие формы. На фото явно видны более тёмные и прозрачные  участки.

Мыло прошедшее гель имеет более тёмный цвет, ближе к жёлто-коричневому.

Теперь осталось подождать 6 недель до зрелости, и ваше светлое молочное мыло готово!

Если у вас нет терпения — приготовьте это мыло горячим способом — и вы сможете насладиться им уже на следующий день!

Мыло с молоком по этому рецепту отлично подходит для чувствительной кожи, хорошо пенится и бережно очищает вашу кожу!

Приятного мыловарения!

Добавить комментарий через Vkontakte

Как добавить щелочь в молоко для производства мыла холодным способом

7 апреля 2015 г. Рубрики: Советы и рекомендации

Молочное мыло предполагает замену всей или части воды в рецепте холодного процесса на молоко. Варианты молока включают (но не ограничиваются) коровье молоко, козье молоко, миндальное молоко, соевое молоко и сухое молоко. Мыло, приготовленное на основе молока, известно своим роскошным ощущением и кремообразной пеной. Особенно люди с чувствительной кожей любят молочное мыло из-за его мягкого характера.

Единственный недостаток молочного мыла? Его сделать сложнее, чем мыло из воды. При добавлении щелочи в любую жидкость для мыловарения температура жидкости может достигать 200°F. Молоко содержит натуральные сахара, и когда эти сахара нагреваются до высокой температуры, молоко пригорает. Подгоревшее молоко не имеет приятного запаха, а молоко из кремово-белого превращается в золотисто-желтое. Изготовление мыла из выжженной смеси щелочи и молока не испортит ваше мыло. Но темный цвет молока может изменить цвет вашего мыла. Запах подгоревшего молока также может придавать вашему мылу неприятный запах аммиака в течение 10 дней после изготовления мыла. Чтобы увидеть пример подгоревшего молока, посмотрите учебник по мылу с козьим молоком на Soap Queen TV.

Есть несколько разных способов справиться с этим (все, начиная от скидки на воду и добавления молока в конце, заканчивая полумолоком и полуводой и т. д.). Но мой любимый метод связан с температурой. Ключом к приготовлению мыла с молоком является поддержание низкой температуры путем предварительного замораживания молока. Для этого отмерьте количество молока, которое вам понадобится для вашего рецепта. Если вы используете сухое молоко, отмерьте дистиллированную воду, добавьте соответствующее количество порошка и перемешайте до полного растворения. Если вы используете козье молоко Bramble Berry или сухое кокосовое молоко, мы рекомендуем 1 унцию. порошка на 8 унций. дистиллированной воды.

Налейте отмеренное молоко в формочки для льда и поместите в морозильную камеру. Дайте молоку полностью замерзнуть. Когда вы будете готовы сделать свое мыло, измерьте количество щелочи, необходимое для вашего рецепта. Поместите контейнер для смешивания, который достаточно большой, чтобы удобно поместить кубики молочного льда в ванну со льдом. Поместите кубики молочного льда в контейнер, оставленный в ванне со льдом.

Добавьте одну ложку щелочи в кубики молочного льда. Перемешайте хлопья щелочи с кубиками льда. Продолжайте медленно добавлять щелочь в замороженное молоко и продолжать помешивать.

Продолжайте мешать! Процесс добавления щелочных хлопьев в замороженное молоко займет около 10 минут. Медленное добавление щелочи и перемешивание между каждым добавлением поможет поддерживать низкую температуру. Если бы вы добавили щелочь сразу, температура молока поднялась бы очень быстро.
Вы начнете замечать, как молоко медленно тает. Продолжайте добавлять щелочь небольшими порциями и мешать, мешать, мешать!

Когда вся щелочь будет добавлена, продолжайте перемешивать, пока не будете на 120% уверены, что все хлопья щелочи растворились. Поскольку замороженное молоко сохраняет смесь холодной, щелоку требуется некоторое время, чтобы раствориться. Терпение является ключевым! Любой нерастворенный щелочь в вашем мыле может вызвать раздражение кожи или даже ожоги от щелочи.

После полного растворения щелочи температура молока должна быть около 50-65°F. Если хотите, добавьте в смесь щелочи лактат натрия из расчета 1 ч. л. за фунт масла. Это помогает мылу быстрее выйти из формы и делает мыло более твердым и долговечным. Тщательно перемешайте, чтобы добавить лактат натрия.

Теперь ваше молоко готово к употреблению! В идеале ваша смесь щелочи и молока должна иметь температуру около 70° F. Гораздо горячее, и ваше молоко может начать пригорать. Добавьте молоко к горячему маслу и сливочному маслу, как обычно, и продолжайте приготовление по рецепту, как обычно. Мыло, приготовленное на молоке, не должно проходить через фазу геля, так как это подожжет молоко. Чтобы предотвратить гелевую фазу, многие мыловары предпочитают сразу же помещать свое мыло в морозильную камеру или холодильник на 24 часа после заливки в форму.

Вы когда-нибудь делали мыло из молока? Каким был ваш опыт? Если у вас есть какие-нибудь советы по молочному мылу, я буду рад их услышать!

С тегами: как добавить щелочь в молоко, молоко, молочное мыло, советы и рекомендации

Понравилось? Поделись!

Вам также могут понравиться эти

Станьте подписчиком электронной почты

Введите свой адрес электронной почты ниже, и вы будете получать все наши новые сообщения прямо в свой почтовый ящик.

Введите адрес электронной почты…

Предыдущая запись: Один день из жизни + Советы по тайм-менеджменту

Следующая запись: Spring Project Inspiration

Обратные ссылки

Мыло «Молоко и мед» за 10 минут

Поиск…

Главная » Рукоделие » Ванна и тело » Мыло «Молоко и мед» за 10 минут

Автор: Хайди  | 149 комментариев

Этот пост и его фотографии могут содержать партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас!

• Фейсбук

• Твиттер

Это простое мыло с молоком и медом своими руками можно сделать всего за 10 минут, а козье молоко и мед делают его полезным для кожи! Прекрасная идея быстрого и простого подарка своими руками!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я буду получать небольшую комиссию от этих продаж без каких-либо дополнительных затрат для вас!

ДОМАШНЕЕ МЫЛО С МОЛОКОМ И МЕДОМ

Домашнее мыло из молока и меда всегда было одним из моих любимых. Он пахнет божественно, и мед приносит массу пользы для кожи — он увлажняет, очищает, успокаивает, а также обладает естественным антибактериальным действием. Благодаря этим свойствам мед отлично подходит для лечения акне и старения, а также для общего осветления цвета лица. Да ладно, нам всем не помешало бы немного антивозрастного и осветляющего цвета лица, верно?

КАК СДЕЛАТЬ МЫЛО ИЗ МОЛОКА И МЕДА: 

Я люблю это натуральное мыло за его нежный сладкий аромат и невероятную пользу для кожи, но еще больше мне нравится тот факт, что я могу приготовить целую партию этих красавцев менее чем за 10 минут! Им потребуется немного больше времени, чтобы затвердеть, но фактическая «рабочая» часть выполняется менее чем за 10 минут .

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЫЛА С МОЛОКОМ И МЕДОМ:

• Основа для мыла из козьего молока
• Силиконовая сотовая форма
• Органический сырой мед
• Мерный стакан из стекла Pyrex на 4 чашки (или аналогичный)
• Желто-красный мыльный краситель (по желанию)

В этот раз я не делал пошаговых фотографий процесса, но сделал создайте короткое видео, которое покажет вам, как легко сделать это мыло!

Я обычно использую около 1 фунта (или половины блока) мыльной основы за один раз, чтобы сделать десять мыльных сот. Если вы хотите заполнить всю форму (19 мыл), используйте полные 2 фунта мыльной основы. . Нарежьте кусок мыльной основы из козьего молока на кубики размером примерно ½ дюйма. Мыльная основа мягкая, легко режется кухонным ножом.

Поместите кубики в мерный стакан из пирекса на 4 чашки и растопите в микроволновой печи. Растопите с шагом 20-30 секунд, хорошо перемешивая после каждого сеанса микроволновой печи, чтобы убедиться, что мыло полностью расплавлено.

Когда мыло полностью растает, добавьте 3 столовые ложки меда и несколько капель желтого красителя для мыла. Я также добавила одну каплю красного красителя, чтобы придать моему мылу более золотистый оттенок.

Вылейте расплавленное мыло в сотовую форму и дайте постоять, пока не остынет. Процесс охлаждения может занять от 30 минут до 2 часов в зависимости от температуры и уровня влажности.

Когда мыло остынет и затвердеет, осторожно извлеките его из силиконовой формы.

Это мыло с молоком и медом, сделанное своими руками, станет фантастическим подарком, сделанным своими руками, и идеально подойдет для друзей, семьи, учителей, тренеров и соседей! Они также отлично подходят для сбора средств и ремесленных ярмарок!

——————————————————————————

Часто задаваемые вопросы:

Нам задают МНОГО вопросов о нашей растопить и вылить домашнее мыло, так что вот несколько часто задаваемых вопросов, которые могут оказаться полезными!

Нужно ли затвердевать для мыла плавления и заливки?

Нет! В отличие от мыла холодного отверждения, новое мыло «расплавь и заливай» будет готово к использованию, как только полностью остынет и затвердеет.

Как долго хранится домашнее мыло?

Срок годности мыльной основы «Растопи и заливай» составляет около двух лет, но срок годности готового мыла будет зависеть от того, что вы в него добавили. Мыло с простыми цветными и ароматическими добавками должно храниться не менее полных двух лет. Мыло с добавлением растительных или свежих ингредиентов будет иметь более короткий срок годности.

Срок годности многих видов мыла превышает два года, однако вы можете обнаружить, что цвет или аромат со временем тускнеют, мыло может начать терять влагу и становиться сухим.

Для этого мыла с молоком и медом мед имеет чрезвычайно длительный срок хранения, поэтому они будут годны не менее двух лет, если их правильно завернуть и хранить!

Как вы заворачиваете/упаковываете/храните домашнее мыло?

Мыло для плавления и заливки должно быть завернуто и упаковано вскоре после изготовления. Мы рекомендуем обернуть мыло полиэтиленовой пленкой или поместить его в пластиковый пакет на молнии и хранить в прохладном и сухом месте. Мыло также можно завернуть в термоусадочную пленку с помощью термофена, но будьте осторожны и работайте быстро, чтобы случайно не расплавить мыло в процессе!

Почему тает и льется мыльный пот? И как я могу это предотвратить?

Глицерин можно найти во многих различных типах мыльных основ, а глицерин известен своей способностью притягивать влагу (что делает его отличным средством для увлажнения кожи!). Глицерин притягивает влагу из воздуха, которая часто проявляется в виде маленьких капелек «росы» или «пота» на поверхности мыла. Это НЕ выделение влаги из самого мыла!

Чтобы предотвратить запотевание мыла типа «расплавь и заливай», обязательно своевременно заворачивайте его и храните надлежащим образом.

Как избавиться от пузырей в мыле?

Опрыскивание поверхности свеженалитого мыла 91%-ным изопропиловым спиртом (или выше) снимет поверхностное натяжение и поможет высвободить пузырьки воздуха.

Можно ли использовать другой тип мыльной основы?

Еще бы! Ну, скорее всего, во всяком случае. Хотя смена мыльной основы может изменить преимущества, перечисленные в наших рецептах мыла, мы обнаружили, что 98% наших рецептов можно приготовить с использованием альтернативных мыльных основ плавления и заливки. Мыльная основа из козьего молока, мыльная основа с маслом ши, мыльная основа с кокосовым молоком, глицериновая мыльная основа и другие продукты довольно взаимозаменяемы и вряд ли повлияют на успешный результат вашего готового мыла.

Что еще можно добавить в мыло?

Существует СТОЛЬКО разных способов персонализировать мыло собственного приготовления! Экспериментируйте с добавлением различных эфирных масел, масел (масло ши и масло какао — отличные варианты!), натуральных красителей, растительных компонентов и многого другого! Вы можете дополнительно питать кожу, добавляя жидкие масла, такие как кокосовое масло, масло сладкого миндаля или оливковое масло — используйте небольшое количество, чтобы не сделать куски мыла слишком мягкими!

Для идей и вдохновения обязательно ознакомьтесь со всей нашей коллекцией товаров для ванны и тела своими руками!

• 2 фунта козьего мыла молока.

  Нарежьте мыльную основу из козьего молока небольшими кубиками и поместите в мерную чашку, пригодную для использования в микроволновой печи. Растопите в микроволновой печи с интервалом в 30 секунд, хорошо перемешивая после каждого сеанса, чтобы мыло полностью растворилось.

• Тщательно перемешайте золотой мыльный краситель и мед. Вылейте расплавленное мыло в форму и сбрызните изопропиловым спиртом, чтобы удалить пузырьки воздуха.

• Дайте мылу полежать, пока оно полностью не затвердеет (приблизительно 60-90 минут в зависимости от температуры и влажности) перед извлечением из формы.

Это сделали вы? Упомяните @HeidiKundin или отметьте #HIHMakersClub в Instagram, чтобы показать свою потрясающую работу! ♥

Посмотрите эти другие изделия из мыла!

Прикрепите это домашнее мыло на потом!

• Фейсбук

• Твиттер

Связанные темы

Подарок для ванн и тела Популярные сообщения

Взаимодействие читателей

Изображения и содержимое Happiness is Homemade® защищены законами об авторских правах. НЕ распространяйте и не копируйте содержимое этого блога без письменного разрешения. НЕ редактируйте и не удаляйте водяные знаки с любого изображения. Изображения ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать в каких-либо рекламных целях.

Если вы хотите поделиться изображением, не стесняйтесь выбирать ОДНО ИЗОБРАЖЕНИЕ только с прямой ссылкой на исходное сообщение. Если вы ссылаетесь на одну из моих бесплатных печатных форм, укажите только ссылку на мой пост в блоге, а не ссылку для печати. Бесплатные печатные формы предназначены только для личного использования и не могут быть изменены каким-либо образом. По вопросам обращайтесь ко мне с помощью этой формы. Благодарю вас!

Happiness is Homemade®/Хайди Кундин является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. В рамках этой программы Amazon Associates на веб-сайте будут размещаться персонализированные ссылки, предоставленные Amazon, для отслеживания переходов на их веб-сайт.

ООО «Молоко Зауралья» — Курган — г.Курган, Химмашевская, 3 — +7 (3522) 25-53-58

↑ Наверх

Авторизация

Логин (email)

Пароль

Запомнить меня

Забыли пароль?
Зарегистрироваться

fis.ru →
Курган →
ООО «Молоко Зауралья»

Не обновлялось более 6 месяцев

Каталог (4)

Контактная информация

«Молоко Зауралья — здоровье в каждый дом» — таков сегодняшний лозунг предприятия ООО «Молоко Зауралья». Сейчас предприятие выпускает более 40 наименований молочной продукции, в которой полностью отсутствуют консерванты. Результат — стабильный покупательский спрос, победы в конкурсах и на специализированных выставках. На сегодняшний день ООО «Молоко Зауралья» — одно из немногих предприятий в стране, которое придерживается строгого правила — выпускать только натуральные продукты без удешевляющих добавок.
Высокое качество продукции отмечено многочисленными наградами. В 2006 году сыр «Адыгейский», «Бифилайф» и «Масса творожная с изюмом» вошли в каталог «100 лучших товаров России» и награждены дипломом.

Подробно о компании →

Витрина

• ПРОДУКТ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ «БИФИЛАЙФ» 2,5% ЖИРНОСТИ

  Заказать

• СЫР «АДЫГЕЙСКИЙ»

  Заказать

Перейти в каталог →

Новости

18.02.2010

19. 07.2009

В рубриках FIS

Молочные продукты →

Кисломолочные продукты

Сыр →

Адыгейский сыр

Молоко

Творог →

Творожная масса

МолкоМ

Не пропустите акцию!

Мы часто проводим акции и дарим скидки — оставьте свой адрес электронной почты, чтобы не пропустить ни одной.
Обещаем не спамить и писать только по делу. Му!

Новинки каталога

Мы находим новые вкусы, совмещая традиции и современные технологии

Бифилайф «Малина-Шиповник»

Упаковка: ТБА <br>

Вес: 210 грамм <br>

В упаковке: 12 штук<br>

Срок годности: 14 суток <br>

при t 4°С<br>

Молочный коктейль «Банановый»

Упаковка: ТБА

Объем: 200 мл

В упаковке: 12 штук

Срок годности: 6 месяцев

при t от 2 до 25°С

Йогурт фруктовый «Персик-манго»

Упаковка: ПЭТ-бутылка
Вес: 290 грамм
В упаковке: 4 штук
Срок годности: 21 сутки
при t 4°С

Молочный коктейль «Клубничный»

Упаковка: ТБА

Объем: 200 мл

В упаковке: 12 штук

Срок годности: 6 месяцев

при t от 2 до 25°С

Творог «Персик» для детского питания 4,2%

Упаковка: полистирол. стакан

Вес: 100 грамм

В упаковке: 8 штук

Срок годности: 10 суток

при t 4°С

Творог «Виноград» для детского питания 4,2%

Упаковка: полистирол.стакан

Вес: 100 грамм

В упаковке: 8 штук

Срок годности: 10 суток

при t 4°С

Мусс творожный с манго и маракуйей

Упаковка: полистирол. стакан
Вес: 125 грамм
В упаковке: 6 штук
Срок годности: 21 сутки
при t 4°С

Компания «Молком»

• Мощности
• Модернизация
• Качество
• Ассортимент
• История

295

тонн молока

перерабатывается в сутки

Лидер рынка

«Молком» — крупнейший переработчик молока в Поволжье. Каждый день из 300 тонн молока мы получаем 200 тонн вкусной продукции.

Полностью обновленный

Cовременная
технология

Мы работаем на современном оборудовании и строго контролируем чистоту на заводе, чтобы натуральная продукция хранилась дольше.

Молоко

с собственных ферм и хозяйств

Только натуральное

Наша продукция производится в концепции «Чистая Этикетка» без ГМО и растительных жиров

Более
86

продуктов

из свежего молока

Храним традиции

Мы бережно сохраняем традиционные рецепты и совмещаем их с современными технологиями, чтобы найти новые вкусы.

Работаем с молоком

более
26
лет

Знаем своё дело

Результат нашего опыта — качественная продукция. Её любят потребители и награждают независимые эксперты: в копилке «Молком» медали выставки «Золотая Осень» и «100 лучших товаров России».

Новости

Новости, акции и специальные предложения

«Молком» — решения для всех

Ритейлерам

Вы можете разместить продукцию «Молком» в своих магазинах — свяжитесь с нами, чтобы получить детальное предложение.

Найти магазин

Пресс-служба

Мы открыты для журналистов и всегда готовы дать комментарий о нашем производстве и жизни компании.

Контакты для прессы

Покупателям

Продукцию «Молком» для правильного, детского и просто здорового питания ищите в фирменных магазинах и у партнёров.

Узнать подробности

О пользе молока

Ценность молока заключается не только в том, что в нем содержатся все необходимые человеку вещества, но и в том, что все компоненты молока идеально сбалансированы и находятся в легкоусвояемой и доступной форме.
Важнейшей составной частью являются белки. Пол-литра молока – это почти одна треть суточной потребности человека в животном белке.  

Белки молока состоят из казеина, альбумина и глобулина. Последний обладает антибиотическими и иммунными свойствами, служит источником антител, защищающих наш организм от инфекции. Из казеинов в процессе переваривания образуются вещества, оказывающие влияние на мозговое кровообращение, поэтому молоко незаменимо для людей, страдающий сердечно-сосудистыми заболеваниями. Белок молока является полноценным по содержанию аминокислот, в нем много такой важнейшей и незаменимой аминокислоты, как лизин. Под воздействием соляной кислоты и ферментов белки молока в желудке свертываются мелкими хлопьями, что значительно облегчает их переваривание и усвоение. В результате их усвояемость составляет 96 – 98 %.
Молочный жир является ценным источником энергии для человека. Благодаря низкой температуре плавления (27 – 35 °С) он легко усваивается, попадая в желудок в жидком состоянии. Биологически молочный жир самый полноценный, потому что содержит все известные жирные кислоты (в том числе особо ценные арахидоновую, линолевую и линоленовую), а также фосфатиды и витамины А, Е, D и К, которые растворены в нем.
Углеводы в молоке представлены в основном лактозой, менее сладкой, чем сахароза. Этот углевод является стимулятором нервной системы, служит профилактическим и лечебным средством при сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме того, в процессе всасывания в кишечнике лактоза образует молочную кислоту, которая подавляет гнилостную микрофлору и способствует лучшему перевариванию кальция и фосфора. Эти макроэлементы находятся в хорошо сбалансированном соотношении, благодаря чему хорошо усваиваются.
Помимо упомянутых уже жирорастворимых витаминов А, Е, D и К, в молоке содержатся также В1, В2, В12, В6, РР, С.
Биологическую ценность молока дополняют разнообразные ферменты, гормоны, антитела, антибиотики и другие биологически активные вещества, участвующие в работе различных систем организма (кроветворной, костной, двигательной, гормональной и др. ).
Таким образом, пищевая и биологическая ценность молока бесспорны, и оно является незаменимым продуктом питания человека.  Развернуть

Дом —

НАПИТОК ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО

97 Milk является некоммерческой организацией 501C3. Все пожертвования не облагаются налогом.

Массовые усилия по продвижению цельного молока набирают обороты уже третий год Здоровое питание начинается с молочных продуктовСоздано из шоколадного молокаМолочный жир полезен для организмаКакой тип молока самый полезный?

• 97 MILK объединяется с Blessing of Hope для переработки пожертвованного молока. На каждый пожертвованный доллар будет потрачено 1 галлон цельного молока. Цельное молоко будет распространяться вместе с коробками с едой, которые упаковывает «Благословение надежды». 97 Milk является некоммерческой организацией 501C3. Все пожертвования не облагаются налогом.

  2 способа сделать пожертвование:

  Зайдите на благословение надежды. добрый.com

  или воспользуйтесь кнопкой ниже

• Знаете ли вы, что 95% молочных ферм принадлежат семьям? Покупка молока в местном продуктовом магазине поддерживает местных молочных фермеров.

• Nature’s Powerhouse Drink = 21 минерал/13 витаминов и высококачественный белок

• Пожалуйста, помогите нам вернуть выбор цельного молока в школы и привнести науку, правду и свободу в федеральную политику в области питания. Знаете ли вы, что федеральное правительство разрешает использовать в школах и детских садах только обезжиренное и 1%-ное обезжиренное молоко для детей старше 2 лет? Свяжитесь с Конгрессом, чтобы поддержать H.R. 1861, Закон о цельном молоке для здоровых детей. Нам нужно дойти до 100 соспонсоров! Обратитесь в местный школьный совет, чтобы рассмотреть Резолюции в поддержку цельного молока в школах. Наши дети и внуки рассчитывают на нас!

  Связаться с Конгрессом

  Принимать меры

Почему цельное молоко следует вернуть в качестве выбора в школах

Медиа

Узнать больше

Новости

• Усилия широких масс по продвижению цельного молока набирают обороты уже третий год

• Здоровое питание начинается с молочных продуктов

• Изготовлено из шоколадного молока

• Молочный жир полезен для тела

• Какой тип молока самый полезный?

• Стакан молока в день помогает предотвратить сердечные заболевания!

• Молочный белок лучше всего подходит для роста мышц

• Исследования подтверждают, что молочные продукты не вызывают воспаления

• Полезно ли цельное молоко?

• 9 фактов о пищевой ценности молока, которые вам нужно знать

• Чем полезно молоко с витамином D?

• Должны ли дети пить цельное жирное молоко? Исследование предлагает новый ответ

• 20 причин включить молочные продукты в свой рацион на 2020 год – продолжение

• Витамин D и молоко (pdf)

• Ужасы гормонов? Правда в том, что мы не можем жить (или есть) без них.

  

• Почему важен выбор восстанавливающего напитка

• Факты о непереносимости лактозы

• Farm Life Часто задаваемые вопросы

• Какой напиток лучше всего подходит для увлажнения? Подсказка: это не вода

• Цельное молоко в школах

• Молоко делает удивительным

• Забудьте об обезжиренных молочных продуктах: просто ешьте уже жирные продукты

• Цельное молоко может снизить риск инсульта и сердечного приступа, говорится в исследовании

• Почему цельножирное молоко и йогурт полезнее, чем вы думаете

• Устойчивое развитие молочного производства

• 5 причин начать есть жирные молочные продукты, согласно научным данным

• Жизнь без лактозы: да, это возможно!

• Получите факты: объяснение типов молока

• 5 способов, которыми употребление молока может улучшить ваше здоровье

• Нет разницы между обычным молоком, молоком без rbST и органическим молоком

• Лучше ли цельное молоко, чем нежирное и обезжиренное молоко?

• В чем разница между сырым молоком и пастеризованным молоком?

• Разрушитель мифов: большинству людей с непереносимостью лактозы можно есть молоко и молочные продукты.

  

• Разрушитель мифов: нет научных доказательств того, что употребление молока вызывает раннее половое созревание.

• Как молоко поступает с вашей местной фермы и почему это важно для вашей семьи.

• Это молоко не содержит антибиотиков? Вы держите пари!

• Ужасы гормонов? Правда в том, что мы не можем жить (или есть) без них.

---

Дай кувшин!

97 MILK объединяется с Blessing of Hope для переработки пожертвованного молока. На каждый пожертвованный доллар будет потрачено 1 галлон цельного молока. Цельное молоко будет распространяться вместе с коробками с едой, которые упаковывает «Благословение надежды». 97 Milk является некоммерческой организацией 501C3. Все пожертвования не облагаются налогом.

2 способа сделать пожертвование:

Зайдите на благословение надежды.добрый.com

или воспользуйтесь кнопкой ниже

Пожертвования

Пожертвования можно отправить по почте

97 Молоко

PO BOX 87, Bird in Hand, PA 17505


Нажмите ниже, чтобы сделать пожертвование!

97 Milk является некоммерческой организацией 501C3. Все пожертвования не облагаются налогом.

Почему тюк

Эта массовая реклама цельного молока началась 4 или 5 лет назад. Как один из основателей DPAC, мы всегда искали способы помочь молочным фермерам. Мы встречались с законодателями в Гаррисберге, Вашингтоне и многих других местах.

Много раз мы спрашивали: «Почему мы не можем рекламировать молоко как обезжиренное на 97%?» Поскольку оно стандартизировано до 3,25% жира, оно на самом деле практически на 97% обезжирено, точно так же, как молоко с пониженным содержанием жира на 2% на 98% обезжирено. Нам запретили этого делать наша программа обязательных проверок и переработчики молока.

Наши рекламные чековые доллары, казалось, не очень хорошо работали последние 20 лет. Они продвигали обезжиренное и нежирное 1%-ое молоко и обезжиренный йогурт, а не цельное молоко.

После слушаний с Советом по маркетингу молока Пенсильвании в декабре 2018 года некоторые из нас говорили. Мы подумали, что пришло время сделать что-то другое, например, сообщить потребителям, что цельное молоко на 97% обезжирено. В тот день у нас не было плана. Мы думали о рекламном щите, но это было слишком дорого. Тогда мы подумали о переносных вывесках.

Затем, в выходные после той декабрьской встречи, я огляделся и подумал про себя, что у меня уже есть идеальная вещь: обернутый тюк сена!

Итак, я нарисовал одну. Я поставил его на пастбище на нашем перекрестке. Я также сказал, что у нас, фермеров, есть силосы, фургоны, амбары и навесы, на которых мы можем рисовать знаки.

Было получено много отзывов, и казалось, что никто не знал, что цельное молоко на 97% обезжирено. Некоторые говорили: «Почему мы пьем 2%-ное молоко, когда цельное молоко намного вкуснее?»

Молодые и пожилые люди никогда не задумывались о том, сколько жира или питательных веществ содержится в молоке. Кажется таким грустным, как люди вводятся в заблуждение нашими чековыми долларами, нашими врачами и медицинским персоналом и нашим федеральным комитетом по диетическим рекомендациям.

Пришло время разъяснить людям, что цельное молоко полезно для молодых и старых, и оно почти на 97 % обезжирено!

– Нельсон Траутман, Беркс Каунти, Пенсильвания. молочный фермер

Читать далее

Сделать пожертвование

О! Шоколад

Свиток

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В О! ШОКОЛАД

Посыпанные снегом вечнозеленые растения и блеск утреннего мороза. Зима — это время, когда можно наслаждаться с семьей и друзьями в помещении и на улице. Побалуйте себя шоколадными изысками и поделитесь ими с близкими и дальними! Сезонные сорта, которые сейчас доступны в магазине, включают наши классические трюфели Candy Cane с измельченными конфетами в трюфеле из темного шоколада, покрытыми сочным белым шоколадом. Поклонникам карамели понравятся наши зимние карамельки с клюквой, смоченные в молочном или темном шоколаде, доступные только в течение ограниченного времени!

Закажите восхитительный ассортимент роскошных шоколадных конфет ручной работы в подарочных коробках по 12, 24 или 30 штук, перевязанных атласной лентой сезонных цветов, доступных онлайн. Или загляните в наш магазин на Мерсер-Айленд, чтобы ознакомиться с нашим ассортиментом бутик-трюфелей, карамели и сезонных шоколадных угощений.

Мы открыты! Пожалуйста, зайдите в наш магазин Mercer Island по адресу 2703 76th Avenue SE Mercer Island, чтобы выбрать свои любимые шоколадные подарки. Мы будем открыты в воскресенье, 18 декабря, и в понедельник, 19 декабря., для удобства зимних покупок! Мы закроемся рано в 14:00 в субботу, 24 декабря. Если у вас есть вопросы, звоните по телефону 206-232-4974 .

Три поколения семьи Краутхайм занимаются производством шоколада в Сиэтле с 1985 года. О! Шоколад стал семейной традицией Сиэтла, поскольку поколения клиентов возвращаются за своим шоколадом на каждый день и на памятные торжества.

О! гордится своей историей производства шоколада ручной работы со вкусами и ароматами, которые поддерживают как традиции, так и передовые кулинарные вкусы.

ТЕПЛОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ С ЗИМНИМИ ЛЮБИМЫМИ БЛЮДАМИ

Трюфельные леденцы и карамель с клюквой уже в продаже!

узнать больше

ПОКУПАЙТЕ И ОТПРАВЛЯЙТЕ ЗАРАНЕЕ, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ ЗАДЕРЖОК ЭТОЙ ЗИМОЙ

Обеспечьте своевременную доставку ваших кондитерских подарков и угощений!

Купить сейчас

«Когда я был в 7-м классе, тридцать лет назад, я открыл для себя Oh Chocolates… Я часто копил деньги на обед и покупал несколько трюфелей. Хозяин часто давал мне бесплатные конфеты, потому что он сказал, что я его самая младшая поклонница. Я до сих пор, после всех этих лет, обязательно останавливаюсь на острове Мерсер и покупаю трюфели. Это возвращает меня в то время, когда я был ребенком, и напоминает мне о замечательной семье, всегда делящейся со мной шоколадом.

— Арика

НОВЫЙ, ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ВКУС — СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬКА С АРАХИСОМ!

Обернут вкусным молочным шоколадом.

Купить

ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД

Безмолочные орехи, фрукты и темный шоколад с солью.

Посетите сегодня

WEDDING BLISS —
ПОДАРКИ ИЗ ДВУХ ЧАСТЕЙ

Для особенного дня!

свяжитесь с нами

Учить больше

Наши популярные мастер-классы по шоколаду вернутся в следующем году!

Для тех, кто хочет узнать больше о своем любимом удовольствии, О! Шоколад проводит уроки шоколада в нашем магазине шоколада на острове Мерсер.

Страница не найдена — Step-by-Step Recipes

Увы, запрашиваемая страница недоступна.

Похоже, что здесь ничего нет. Попробуйте использовать функцию поиска.

Поиск по сайту

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Категории

• Блины (11)
• Блюда в горшочках (5)
• Блюда из курицы (70)
• Блюда на второе и на ужин (119)
• Блюда на Пасху (7)
• Выпечка (83)
  • Печенье (16)
• Горячие блюда (50)
• Десерты (32)
• Завтраки (35)
• Заготовки на зиму (53)
• Закуски (87)
  • Блюда из лаваша (18)
• Мясо на углях (9)
• Напитки (26)
• Первые блюда (26)
• Полезные советы (18)
  • Будем здоровы (4)
  • Здоровье и красота (7)
  • Раздельное питание (2)
• Рецепты для мультиварки (52)
  • Мультиварка – вторые блюда (15)
  • Мультиварка – выпечка (25)
  • Мультиварка – молочные каши (5)
  • Мультиварка – супы (3)
• рыба (7)
• Салат с курицей (13)
• Салаты (98)
  • Диетические салаты (1)
  • Овощные салаты (22)
  • Постные салаты (8)
  • Праздничные салаты (59)
  • Салат с креветками (1)
  • Салат с семгой (1)
  • Салаты на день рождения (42)
  • Салаты на Новый Год (41)
  • Салаты с грибами (14)
  • Салаты с колбасой (10)
  • Салаты с крабовыми палочками (крабовым мясом) (8)
  • Салаты с кукурузой (12)
  • Салаты с курицей (33)
  • салаты с курицей (13)
  • салаты с морковью по-корейски (6)
  • Салаты с морской капустой (4)
  • Салаты с мясом (14)
  • Салаты с печенью (3)
  • Салаты с рыбой (9)
  • Салаты с фасолью (7)
  • салаты со свежими огурцами (15)
  • Слоеные салаты (36)
• соусы (13)
• Торт (20)

Не пропусти новые рецепты

Введите ваш e-mail:

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса70% уксусной кислоты9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаанисаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанбаклажанабальзамического уксусабананбананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарских перцаболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбутона гвоздикибыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванилина или ванильного сахараванильванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки мятыветочки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорьких перцагорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленых помидорзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи – по вкусузерен смеси перцазерна кориандразиразирузирызонтики укропазонтики укропа, листья смородины, листья хреназубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачки, болгарский перец, баклажаны, шампиньоныкабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкарбонатакардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипятоккипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовая стружкакокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасных изделийколбасыКолбасы варено-копченаяколбасы Докторскаяколбасы копченойКолотый горох (сушеный)компотакондитерская посыпкаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей капустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной рыбыкрасной смородиныкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрецких ореховкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупного перцакрупной соликрупные картофелиныкрупных перцевкрупных помидоракрупу кукурузнойкрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузнойкукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки. курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкус кускусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистьев черемшилистья вишнилистья вишни и смородинылистья вишни, смородины, зонтики укропа, хреналистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья смородины, вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалука и укропалука репчатоголуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделиймалина чернаямалиныманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмед или вареньемедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой кабачокмолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука или панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки с горкоймуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннектаринынемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуовсяных хлопьевогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиострый перецотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприка, итальянские травыпаприкипаприки краснойпастыпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком душистый, лавровый листперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец стручковыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецапереца горошкаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца молотогоперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапетрушки укропа кинзыпетрушки, базилика, кинзыпетрушки, кинзыпеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленый сырокплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л – оригано, петрушкиповидлаповидлополу твердого сыраполукопченной колбасыполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидора черрипомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипомидоры черрипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для рыбыприправа для чахохбилиприправа Такоприправа хмели-сунелиприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицаприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст. маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или оливковое маслорастительное или сливочное маслорастительное малорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукречной рыбырисарисового уксусарозового винарыбарыба амуррыба лещрыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы белый амуррыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего имбирясвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей мятысвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих помидорасвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1. 5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян горчицысемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса “Стебли бамбука”сливслив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного дрожжевого тестаслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь овощейсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинасмородиныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли крупнойсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостСоль, перчик – по желаниюсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисосисоксоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспецииспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого имбирясухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовСыр твёрдыйсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестоТесто слоеное дрожжевоетимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТоматной пасты или соуса –Тонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 70%уксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли консервированной в томатефасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д.)филе сельдифольгафорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечеремшичерешничерного молотого перцачерного перцачерной малинычерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошоколадные дропсышпротщавелящепащепотка солищукаэстрагоняблокяблокаяблокияблокояблочного сокяблочного сокаяблочного уксуса 6%яблочного уксуса 9%ягодягод малиныягодыягоды клубники, смородины, кивиягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из рыбыБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Рецепты

• Яркая и сочная домашняя пицца на основе из слоёно-дрожжевого теста. Рецепт с фото Ι 2022
• Яичница в булочке на завтрак или гамбургер по-домашнему
• Щи из Свежей Капусты с Мясом Ι 2022
• Шоколадный пирог с творожными шариками
• Шоколадный Кисель в Домашних Условиях Ι 2021
• Шоколадный Брауни Классический Ι 2022
• Шоколадно-Творожный Пирог с Бананом Ι 2022
• Шоколадно – творожный тертый пирог
• Шоколадно — ореховый торт в мультиварке
• Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке

Клубничный коктейль с мороженым- coffeeynya.ua

Клубничный коктейль с мороженым

Спелая клубника так ароматна и красива, она так и просится в десерт. Клубника с мороженым — это классика жанра. Нежность сливок и сладость мороженого смягчают ягодную кислинку.

Клубнику с мороженым можно есть просто так. Но если есть сироп «EMMI» КЛУБНИКА, можно приготовить клубничный коктейль. Вкусный и полезный, он понравится и детям и взрослым. Ведь есть в жару совсем не хочется. Бокал клубничного коктейля, и ты сыт.

Ингредиенты:

Молоко — 150 мл

Мороженое — 70 г

Клубника — 100 г

Сироп «EMMI» КЛУБНИКА — 30 мл

Приготовление:

Для клубничного коктейля подойдет любое мороженое: сливочный пломбир или обычный вафельный стаканчик, можно использовать мороженое с фруктовым наполнителем. Лучше не брать мороженое в шоколадной глазури, она плохо разбивается блендером и оседает на дно. Это относится и к мороженому с орешками.

Клубнику закладываем в блендер, поливаем ее сиропом «EMMI» КЛУБНИКА и измельчаем до состояния пюре. Нарезаем мороженое кусочками, забрасываем в блендер, заливаем молоком и взбиваем коктейль. Взбивать коктейль нужно буквально полминуты-минуту, чтобы мороженое не успело растаять.

Если коктейль слишком густой или слишком сладкий, добавьте пару кубиков льда. А если вместо клубники взять малину и сироп «EMMI» МАЛИНА, то получится совершенно другой вкус. Непременно попробуйте!

Сироп ТМ «EMMI» Bubble Gum,
Сироп ТМ «EMMI» Амаретто,
Сироп ТМ «EMMI» Апельсин,
Сироп ТМ «EMMI» Арбуз,
Сироп ТМ «EMMI» Банан,
Сироп ТМ «EMMI» Бейлис,
Сироп ТМ «EMMI» Белый шоколад,
Сироп ТМ «EMMI» Блю кюрасао,
Сироп ТМ «EMMI» Ваниль,
Сироп ТМ «EMMI» Ваниль-карамель,
Сироп ТМ «EMMI» Вишневый,
Сироп ТМ «EMMI» Гренадин,
Сироп ТМ «EMMI» Джандуя,
Сироп ТМ «EMMI» Дыням,
Сироп ТМ «EMMI» Зеленый банан,
Сироп ТМ «EMMI» Ирландский ликер,
Сироп ТМ «EMMI» Карамель,
Сироп ТМ «EMMI» Кленовый,
Сироп ТМ «EMMI» Клубника,
Сироп ТМ «EMMI» Кокос,
Сироп ТМ «EMMI» Лаванда,
Сироп ТМ «EMMI» Лесной орех,
ироСироп ТМ «EMMI» Пина колада,
Сироп ТМ «EMMI» Соль-Карамель,
Сироп ТМ «EMMI» Тирамису,
Сироп ТМ «EMMI» Фисташка,
Сироп ТМ «EMMI» Черная смородина,
Сироп ТМ «EMMI» Шоколадп ТМ «EMMI» Лесные ягоды,
Сироп ТМ «EMMI» Малина,
Сироп ТМ «EMMI» Миндаль,
Сироп ТМ «EMMI» Мохито,

Клубничное мороженое – как мама, как дочь

Домашнее клубничное мороженое очень богатое и сливочное, с удивительным вкусом свежей клубники. Это яйцо, и готовить бесплатно, и так легко сделать!

Можете ли вы сказать, что в последнее время я был на пике мороженого? Если вы подписаны на меня в Instagram, я делюсь мороженым каждый день с субботы. Я очень люблю домашнее мороженое, и это клубничное мороженое идеально подходит для моего репертуара.

Я не знаю, то ли дело в жаркой погоде (здесь последние 2 недели было выше 90 градусов), то ли в том, что предстоящее воскресенье — национальный день мороженого, но что бы это ни было, я хочу съесть мороженое практически каждый день все лето.

Это самое свежее клубничное мороженое. Он такой сливочный и имеет идеальный вкус свежей клубники. Вы будете использовать 2 чашки нарезанной кубиками клубники, измельченной в блендере, чтобы сделать мороженое абсолютно гладким. Но если вы хотите, чтобы он был немного более крупным, с кусочками клубники, вы можете просто размять клубнику картофелемялкой или вилкой.

Для мороженого также нужны сахар, густые сливки, цельное молоко, немного ванильного экстракта и немного соли. Вот и все. Всего 6 ингредиентов и мороженица, и у вас получится вкуснейшее клубничное мороженое. Мне часто нравится мороженое на основе заварного крема с яйцами, темперированными в приготовленных густых сливках, но это клубничное мороженое без яиц, и вы совсем не пропустите его, оно приятное и сливочное, и его так легко бросить. вместе!

Как приготовить клубничное мороженое?

Это рецепт, приготовленный заранее, потому что вам нужно поставить чашу мороженицы в морозильную камеру как минимум на 12 часов (или больше, согласно инструкции к мороженице).

Когда вы будете готовы приготовить мороженое, смешайте нарезанную клубнику с небольшим количеством сахара в миске среднего размера. Это помогает клубнике выпустить некоторые из своих натуральных соков. Затем вы можете смешать эту смесь. Смешайте его настолько гладко, насколько вы хотите, хотя кусочки клубники не должны быть слишком большими, так как они обычно становятся немного ледяными.

Затем добавьте клубнику, густые сливки, молоко, ваниль, соль и оставшийся сахар в большую миску, чтобы смешать все вместе. Затем вылейте эту клубничную смесь в мороженицу. Запустите мороженицу в соответствии с инструкциями производителя (у меня это занимает около 30 минут).

Если вы хотите съесть его сразу, это будет консистенция мягкой порции сразу после приготовления в мороженице. Вы можете приготовить домашнее клубничное мороженое всего за 40 минут! Но я предпочитаю заморозить его на несколько часов (или на ночь) в форме для хлеба или держателе для мороженого на несколько часов (или на ночь), и у вас получится хорошее мороженое, которое можно набирать ложкой, как я нарисовала.

Клубника придает мороженому идеальный светло-розовый цвет. Он такой красивый розовый, но если вы хотите, чтобы он был действительно темным, вы также можете добавить в смесь пару капель красного пищевого красителя.

Как хранить домашнее клубничное мороженое?

Оставшееся мороженое можно хранить в контейнере, в котором вы его заморозили. Я обычно храню свое в форме для хлеба размером 9×5 дюймов и плотно накрываю полиэтиленовой пленкой, а затем фольгой.

Он останется хорошим, если хранить его в морозильной камере до 2 недель.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли использовать замороженную клубнику?

Да, вы можете использовать замороженную клубнику, сначала дайте ей оттаять, а затем нарежьте, если она очень большая, прежде чем вымачивать ее в сахаре.

Нужна ли мне мороженица?

Да, для приготовления этого рецепта вам понадобится машина для мороженого 2QT. Есть несколько способов сделать мороженое без машины, поэтому вы можете попробовать один из них со смесью клубничного крема, но я не проверял его, чтобы узнать, как он работает.

Можно использовать чернику вместо клубники?

Да, вы должны иметь возможность использовать различные фрукты, какие бы вы ни предпочитали. Разным фруктам может потребоваться немного больше сахара в зависимости от того, насколько они уже сладкие. Некоторые фруктовые вкусы также не такие сильные, но ягоды должны быть в порядке!

Сколько получается мороженого?

По этому рецепту можно приготовить от 6 до 7 чашек мороженого или от 12 до 14 порций по полстакана.

Клубничное мороженое — идеальное летнее лакомство. Освежающий. Сладкий. Легкий. Обещаю, вам понравится так же сильно, как и мне!

ЧТО ЛЮДИ ГОВОРЯТ ОБ ЭТОМ КЛУБНИЧНОМ МОРОЖЕНОМ:

«Я бы поставил этому 10 звезд, если бы мог! Удивительно!! Вкусно и так просто!» – Ким

«Это самое лучшее (и самое простое) клубничное мороженое, которое я когда-либо делала. Благодарю вас! Мне нужно придумать, как сохранить это для вечности!» – Kelly

Другие рецепты мороженого:

• Мороженое с клубничным чизкейком
• Банановое мороженое
• Печенье и сливочное мороженое
• Ванильное мороженое

Общайтесь с Like Mother, Like Daughter

Обязательно следите за нами в социальных сетях, чтобы не пропустить ни одной публикации!

Facebook | Инстаграм | Пинтерест | Электронная почта

Клубничное мороженое

Автор: Aimee

Порций 12

Десерт из блюд

Домашнее клубничное мороженое очень богатое и сливочное, с удивительным вкусом свежей клубники. Яйцо и повар бесплатно, и это так легко сделать!

Время приготовления 10 мин

Всего времени 40 мин

• ▢ 2 стакана нарезанной клубникой
• ▢ 1 стакана сахара (разделен)
• ▢ 2 стакана. экстракт ванили
• ▢ 1 дэш соли

• Заморозьте чашу для мороженого 2QT мороженицы на ночь.

• Смешайте нарезанную клубнику с 1/2 стакана сахара в миске среднего размера. Дать постоять около 15 минут, чтобы клубника пустила сок.

• Смешайте клубнику в блендере или кухонном комбайне.

• В большой миске смешайте клубничную смесь со сливками, цельным молоком, ванильным экстрактом, солью и оставшимся сахаром. Отложите.

• Вылейте клубнично-сливочную смесь в подготовленную мороженицу. Дать постоять в соответствии с инструкциями производителя (у меня это около 30 минут). 

• Подавать сейчас для мягкого мороженого.

• Для мороженого, которое можно набирать ложкой, выложите мороженое в форму для хлеба и накройте полиэтиленовой пленкой. Поместите в морозильную камеру на 6 часов или на ночь.

Калории: 222KCalcarbohydrates: 21GProtein: 2GFAT: 15GSatureted FAT: 10GCHOLESTEROL: 56 мг. Упомяните @LMLDFood или отметьте #LMLDFood!

ЭКОНОМЬТЕ ВРЕМЯ И КУПИТЕ ОНЛАЙН:

• Блендер
• Мороженица
• Чаши для смешивания
• Держатель для мороженого
• Ложка для мороженого

Мороженое с клубничным молоком | 3 часа

Опубликовано 19 августа 2022 г. в Десерты

Перейти к рецепту Перейти к видео

Лучший рецепт домашнего мороженого с клубникой! Быстрый, легкий и неотразимый вкус, приготовленный всего из четырех ингредиентов!

Если вы ищете быстрый способ приготовить домашнее клубничное мороженое, этот рецепт мороженого в стеклянной банке для вас!

Этот рецепт дает вам возможность приготовить клубничное мороженое с низким содержанием углеводов, без сахара и кето.

Что такое клубничное мороженое Mason Jar?

Свежая клубника, подсластитель, сливки и экстракт ванили добавляются в стеклянную банку, затем встряхиваются вручную, пока смесь не загустеет и не удвоится. Его помещают в морозильную камеру на несколько часов, прежде чем он будет готов к подаче.

Это самый простой способ приготовления мороженого. Для приготовления этого рецепта мороженого соль не требуется. Использование подсластителя без сахара превращает это восхитительное мороженое в кето-мороженое с очень низким содержанием углеводов.

Какие ингредиенты нужны для приготовления клубничного мороженого?

• Густые сливки – для этого рецепта подойдут густые взбитые сливки и взбитые сливки.
• Подсластитель  . Чтобы этот рецепт не содержал сахара, мы используем смесь эритрита монаха. Он низкоуглеводный, подходит для кето и содержит 0 калорий. Не стесняйтесь использовать предпочитаемый подсластитель или обычный тростниковый сахар. В рецепте указано 2 ст. Отрегулируйте для предпочтительной сладости.
• Клубника – предпочтительнее свежий. Заморозка тоже подойдет.
• Экстракт ванили – всего 1/2 чайной ложки придает вкус мороженому и подчеркивает вкус других ингредиентов.

Как сделать мороженое из банки?

Положите клубнику и подсластитель в стеклянную банку и разомните венчиком или тыльной стороной деревянной ложки, оставляя кусочки. Влейте густые сливки и добавьте ванильный экстракт. Плотно закройте крышку.

Энергично встряхивайте до однородной консистенции, которая может равномерно покрывать ложку, около 3-5 минут. Поставить в морозилку на 3 часа. Следите за тем, чтобы не переморозить, иначе будет очень трудно выкопать.

Выложите в сервировочную тарелку и сверху добавьте взбитые сливки и шоколадный соус.

Не стесняйтесь настраивать и добавлять добавки, такие как посыпка, другие ягоды, конфеты, крекеры, арахисовое масло, тесто для пирожных, бананы или даже неподслащенный какао-порошок, чтобы приготовить шоколадное мороженое с клубникой. Возможности безграничны.

Можно ли слишком сильно трясти мороженое из банки?

Не перетряхивайте мороженое в стеклянной банке, иначе густые сливки превратятся в комковатое масло.

Банка какого размера лучше всего подходит для приготовления мороженого?

Используйте стеклянную банку с широким горлышком, чтобы вы могли легко черпать из банки, когда будете готовы к подаче.

Как долго хранится мороженое в морозильной камере?

Мороженое из банки Мейсона лучше всего есть примерно через 3-4 часа после заморозки. Еще немного, и мороженое будет трудно зачерпнуть. Конечно, если вы позволите мороженому полностью замерзнуть, вы можете оставить его оттаивать на 5 минут.

В морозильной камере мороженое из банки Мейсона может храниться до месяца или дольше.

Какова информация о пищевой ценности рецепта домашнего клубничного мороженого?

• 425 калорий
• 6 г Углеводы
• 1 г волокна
• 3 г белка
• 44 г жира
• 163 мг холестерина
• 46 мг натрия
• 144 мг калия
• 83 мг кальция
• 1 мг железа
• 1749ui Витамин А
• 22 мг витамина С

Ищете другие рецепты клубничных десертов?

• Крем-содовая с клубникой
• Парфе с клубничным чизкейком
• Клубничное сливочное печенье
• Клубничный смузи со сливочно-сырной пеной
• Домашнее клубничное желе

А теперь приступим к приготовлению мороженого с клубничным молоком!

• Время подготовки 5M
• Время охлаждения 3 часа
• Общее время 3H5 М
  
• Чистые углеводы/порция ~5 г
  
• Порции 2
  

Ингредиенты

• 1 чашка жирных сливок
• 1/2 стакана клубники
• 2 столовые ложки подсластителя (смесь эритритола монкфрута, сахар или подсластитель на выбор)
• 1/2 ч. л. экстракта ванили

Направления

1) Соберите все ингредиенты.

2) Добавьте клубнику и подсластитель в стеклянную банку и разомните небольшой деревянной лопаточкой (я использовала ручной миксер) в течение примерно 2 минут до полного пюреобразного состояния. Он должен выглядеть коренастым, но жидким от клубничного сока.

3) Затем добавьте густые сливки и ванильный экстракт в стеклянную банку.

4) Закройте стеклянную банку и энергично встряхивайте в течение приблизительно 3-5 минут. Смесь увеличится почти вдвое и должна покрыть ложку, как показано ниже.

5) Заморозьте на 3 часа, зачерпните и наслаждайтесь!

Надеюсь, вам понравится это мороженое с клубничным молоком!

Если вы ищете другие идеи рецептов, обязательно ознакомьтесь с нашим постоянно растущим списком рецептов, полным здоровых рецептов с низким содержанием углеводов!

Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы участвовать в наших интерактивных обсуждениях и запросах рецептов, и подписывайтесь на нас в Instagram, Pinterest или подпишитесь на уведомление о новых рецептах и ​​узнавайте первыми, когда мы публикуем новый рецепт!

Подробнее рецепты

• 1 стакана тяжелых сливок
• 1/2 стакана клубника
• 2 столовые стойки подсластителя монкол -эритритол.
  

Каша пшеничная на молоке — Рецепты пользователя теила

Войти на сайт:

Забыли пароль? Регистрация

Авторизуйтесь
или зарегистрируйтесь.
Это
позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не
можете войти?

Главная → Рецепты пользователя теила → Каша пшеничная на молоке

На 1 порцию:	592	636	26. 6	21.9	86.1
На 100 грамм:		91	4.8	1.8	14.6
БЖУ:			16%	30%	54%

Вес одной порции

Количество порций

592
г

Порций:

1

Общий вес блюда: 592 г

Пересчитать веc продуктов

Приготовление

Поставить кипятиться молоко, когда молоко закипит добавить в него соль, сахар, пшеничную крупу. Варить на медленном огне 10 -15 минут. После готовности добавить масло

мои рецепты.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь — вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.


Калорийность будет рассчитываться автоматически

Записали рецепт себе? Поделитесь с друзьями!

Комментарии отсутствуют

Цитировать выделеный текст? 

  рекомендует:

Калорийность Каша пшеничная на молоке. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Каша пшеничная на молоке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.67 кКал	1684 кКал	7.5%	5.9%	1329 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5. 1%	1551 г
Жиры	1.63 г	56 г	2.9%	2.3%	3436 г
Углеводы	22.27 г	219 г	10.2%	8.1%	983 г

Энергетическая ценность Каша пшеничная на молоке составляет 126,67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Кампот с яблоками и ягодами
• Настой шиповника
• Каша ячневая
• питье
• Каша овсяная из цельного зерна, сваренная на молоке
• Имбирный чай
• цикорий растворимый
• Чай
• Цикорий с молоком
• Солянка грудкой
• каша овсянная Briiggen
• Каша рисовая на молоке
• ГОРБУША В МАРИНАДЕ
• творог 0% жирности
• Мюсли Master crumble
• Пирожное Картошка
• мексиканская смесь
• тыквенный концентрат
• Тыквенный суп леовит
• Салат Нисуаз с печенью трески
• мексиканская смесь с цветной капустой в мультиварке
• индейка (грудка)
• суп с зеленым горошком
• Мюсли с сухофруктами, сухие
• Ежики
• Сырок ТВОРОБУШКИ с ванилью
• щи из свежей капусты
• Желе сметанное 12% «Молочная страна»
• Блины из ржаной и обойной муки
• активия данон
• круассаны
• Лаваш с крабовыми палочками, сыром и чесноком
• Куриные рулетики с сыром
• овощной суп
• Минтай тушеный
• Салат «Морская жемчужина»
• Рисовая каша
• торт с кукурузной мукой
• Жаренный картофель с мясом
• альпен гольд
• Новый рецепт
• Шашлык куриный
• Морковь по-казацки
• домашняя лапша
• Йогурт Рузский натуральный 2,5%
• Оладьи на йогурте
• дрожжевое тесто
• пшеничная каша
• мясные котлеты
• Архыз
• Заварной крем
• пирожки с картошкой
• рисовая каша
• Блинный торт с бананами
• рыбная котлета
• Семечки тыквы сушеные
• Дранники
• Рисовый салат с огурцами и рыбными консервами
• Тесто на пиццу
• мини рулеты с джемом
• Икра трески
• Рассольник
• Салат Аппетитный
• Каша гречневая
• Оливки маестро де олива с семгой
• Салат из капусты и моркови
• Пирог-рулет с тремя начинками
• Начинка с яйцом
• тушеная картошка с кабаном
• рулет зебра
• каша гороховая
• йогурт 3 %
• козинак подсолнечный
• хлебцы с луком
• лимон к чаю
• Начинка с печенью
• фарш из курицы
• Гречневый суп
• С творогом
• Котлеты по-киевски
• Грибы в сметане
• ПФ Лук чищенный
• Блины домашние
• ПФ Лук Пассерованый
• выпечка
• филе в кляре
• хлеб с творогом 0. 6%
• салат весенний
• кофе с молоком
• гороховая каша в пакетиках
• Курица
• кофе с молоком
• вареная сгущенка
• ПФ Картофельное чищенный
• хлеб 2
• ПФ Картофельное пюре
• свекла с капустой
• каша 6-злаков
• ПФ Шампиньон жареные
• Салат овощной

org/BreadcrumbList»/>

Метки:

Каша пшеничная на молоке

калорийность 126,67 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Каша пшеничная на молоке, калории, нутриенты, полезные свойства Каша пшеничная на молоке

Калькуляторы

Рецепт пшеничной каши для детей

By Swasthi, 11 августа 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту

Рецепт пшеничной каши для младенцев – Пшеница – одно из злаков, которое очень широко используется индийцами. Он используется для приготовления роти, паратхи, халвы, далии, упмы, досы, закусок и многого другого. Большинство индийцев регулярно потребляют пшеницу, и у нашего организма нет проблем с глютеном, который естественным образом присутствует в этом зерне. Однако для младенцев все по-другому, и нужно соблюдать осторожность, когда вы даете ребенку пшеницу.

Этот пост подробно расскажет вам о
Когда и как давать ребенку пшеницу?
Возможные реакции после употребления пшеницы
Польза пшеницы для здоровья
Как приготовить пшеничную кашу для ребенка?

Вы можете проверить этот пост, чтобы узнать больше индийских рецептов детского питания .

Когда давать ребенку пшеницу?

Обычно ребенка знакомят с твердой пищей в возрасте от 6 до 8 месяцев. Ребенок должен находиться на исключительно грудном вскармливании, пока ему не исполнится 6 месяцев. Твердая пища вводится только в качестве дополнительной добавки, чтобы ребенок привык к твердой пище. Таким образом, пока ребенку не исполнится 1 год, грудное вскармливание или смесь являются основным источником питания.

Один фрукт, один овощ и одно зерно вводятся первыми. Рис, раги и овес считаются самыми безопасными злаками и вводятся первыми.

Пшеница является одним из известных злаков, вызывающих аллергию, поэтому не вводите пшеницу в качестве первого зерна для вашего ребенка. Хорошо ввести его позже, через 8 месяцев, когда вы закончите вводить другие злаки.

Как познакомить ребенка с пшеницей?

Цельная пшеница доступна на рынке в 3 формах. Первый — цельное зерно, второй — мука (атта), а последний — дробленая пшеница (далия). Среди всех трех лучше всего использовать цельную пшеницу или дробленую пшеницу, поскольку они наименее обработаны. Но удобнее всего использовать муку или атту.

Первый год жизни ребенка очень важен, и его пищеварительная система все еще развивается, поэтому хорошо использовать домашнюю или перемолотую муку или, по крайней мере, органическую муку.

Для обоих моих малышей я возил муку из маминого дома в Индии. Так как мне было трудно мыть, сушить на солнце, а затем измельчать цельное зерно здесь, в Сингапуре.

В этом посте я поделился рецептом пшеничной каши с использованием атты. Как видно на фото, детское питание получается нежным и вкусным. Вы можете приправить пшеничную кашу любыми фруктами, такими как яблоко, банан, чику (паал сапота), груша или папайя.

Я поделился здесь пшеничной яблочной кашей. Точно так же вы можете сделать это с любыми другими фруктами, которые уже были представлены вашему ребенку.

Следуйте правилу трех дней при введении пшеницы

Пожалуйста, следуйте этому сообщению в Таблице детского питания для детей в возрасте 6 месяцев , чтобы узнать подробности о том, как вводить прикорм или первый прикорм вашему ребенку и сколько вы можете кормить своего ребенка.

Как и в случае с любыми другими продуктами, соблюдайте правило трехдневного теста, когда вы даете ребенку пшеницу. Подождите до четвертого дня, чтобы убедиться, что у вашего ребенка нет на него аллергии.

Всегда вводите новые продукты только в первой половине дня. Так что легко решить проблемы в тот же день.

Количество для введения

Некоторые младенцы чрезвычайно чувствительны к пшенице, поэтому начните с небольшого количества.

8-месячный ребенок – Начните с 1 чайной ложки пшеничной каши в первый день. Если ваш ребенок чувствует себя хорошо, увеличьте его до 1 столовой ложки на 2-й и 3-й день. На 4-й день можно давать около ¼ стакана каши.

9-месячный ребенок – Начните с 1–2 столовых ложек каши в первый день. 2 столовые ложки второго и третьего дня. Дайте около ½ стакана на 4-й день.

Возможные реакции после употребления пшеницы

Большинство детей хорошо переносят пшеницу, но она подходит не всем. Пожалуйста, избегайте употребления пшеницы, если у члена вашей семьи аллергия на пшеницу, непереносимость глютена или глютеновая болезнь.

Ниже приведены наиболее возможных реакций на пшеницу , если она не подходит ребенку:
Зуд, крапивница, сыпь на коже, насморк, слезотечение и обезвоживание — вот некоторые из симптомов, которые могут появиться у ребенка, если пшеница не подходит. Менее вероятными симптомами являются диарея, колики и отсутствие аппетита.

Если вы заметили какие-либо из вышеперечисленных симптомов, как можно скорее обратитесь за медицинской помощью.

Польза пшеницы для здоровья

Цельная пшеница является богатым источником углеводов, клетчатки, железа, витаминов и минералов. При правильном приготовлении он может помочь набрать вес, победить запор и предотвратить дефицит железа у детей.

Если пшеница не подходит вашему ребенку, она может усилить запор. Поэтому, пожалуйста, следуйте правилу трехдневного теста.

Как приготовить пшеничную кашу для ребенка

Пшеничную кашу можно приготовить двумя способами. Один с молоком, второй с фруктами.

Если вы предпочитаете варить пшеничную кашу на молочной основе, сварите муку в воде. Охладите его, а затем смешайте со смесью или грудным молоком, чтобы довести его до консистенции.

Также можно приготовить пшеничную кашу с фруктами. Фрукты помогают повысить аппетит и укрепляют иммунную систему малыша.

Хорошо давать пшеницу вместе с фруктами, с которыми ребенок уже знаком. Банан, яблоко, чику и груша — фрукты, с которыми можно попробовать.

Если у вашего ребенка запор, попробуйте добавить спелый банан или папайю в детское питание из пшеницы.

More baby food recipes

Baby rice cereal
Oats milk porridge
Apple rice cereal
Apple oats porridge

Wheat porridge recipe for babies

Prep Time2 minutes

Время приготовления 10 минут

Общее время 12 минут

Порция1

AuthorSwasthi

• ▢ 3 ст. л. пшеничной муки или атты (по возможности органического происхождения)
• ▢ 200 мл воды
• ▢ 1 небольшое яблоко – слабокислого сорта – только сладкого
• notes)

Substitutes for apple

• ▢ 1 small Ripe banana
• ▢ 3 to 4 small Ripe chikoo or paal sapota
• ▢ 1 small pear
• ▢

  Optional step – Dry roast 1 cup of wheat flour на среднем огне, пока не появится приятный запах. Охладите это полностью. Муку можно просеять, если в ней есть отруби. Переложить в герметичную банку. Используйте это, когда это необходимо.

Приготовить пшеничную кашу

• ▢

  Добавьте пшеничную муку в кастрюлю и налейте воду. Если в горячую муку налить воду, она станет комковатой. Поэтому сначала остудите муку, а затем влейте воду.

• ▢

  Хорошо перемешать ложкой до получения однородной массы.

• ▢

  Начните готовить на среднем огне, часто помешивая, пока смесь не загустеет.

• ▢

  Выключите плиту. Добавьте гхи. Перемешать и держать под крышкой не менее 5 минут. Круто это.

• ▢

  Тем временем вымойте и очистите яблоко или любой другой фрукт, который вы уже положили.

• ▢

  Нарезать на кусочки и добавить в блендер. Сделайте прекрасное пюре.

• ▢

  Влить в остывшую пшеничную кашу. Хорошо смешать. Если вы еще не давали ребенку сырое яблоко, то всыпьте протертое яблоко в горячую пшеничную кашу. Не варить дальше. Просто перемешайте и оставьте кастрюлю накрытой на некоторое время. Яблоко слегка сварится.

• ▢

  Полностью остудите пшеничную яблочную кашу, а затем покормите ребенка.

Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим педиатром, прежде чем давать ребенку пшеницу.

Во-первых, попробуйте использовать молотую муку, так как зерна можно мыть, сушить на солнце, а затем измельчать по своему вкусу. Если это невозможно, попробуйте использовать органическую муку.

Можно не обжаривать муку. Обжарка придает блюду аромат, но в остальном детям он тоже понравится. Я никогда не жарила муку для своих детей.

Пожалуйста, попробуйте муку перед использованием. Избегайте прогорклого запаха или прогорклого вкуса муки.

Не используйте молоко, если используете фрукты.

Если вы хотите пропустить фрукты, приготовьте пшеничную муку в воде, а затем смешайте молочную смесь.

Упомянутые выше количества хороши для 8-месячного ребенка. Пожалуйста, уменьшите количество муки, но не фруктов, если готовите для младшего ребенка.

По мере роста вашего ребенка вы можете увеличить количество муки и оставить фрукты на том же уровне.

Домашнее топленое масло лучше всего подходит для детей. Избегайте купленного в магазине топленого масла.

Ограничьте употребление пшеничной каши до 3 порций в неделю. Включите различные зерна, такие как рис, овес и раги.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Рецепт пшеничной каши для младенцев | Домашнее детское питание из яблок и пшеницы

Количество на порцию

Калорийность 164
Калории из жира 9

% Daily Value*

Fat 1g 2%

Cholesterol 1mg 0%

Sodium 11mg 0%

Potassium 159mg 5%

углеводы 37G 12%

волокна 4G 17%

Сахар 15G 17%

Белок 2G 4%

Витамин A 80IA 4%

Витамин A 80IA 4%

9555.0005 2%

Витамин С 6,8 мг 8%

Железо 1 мг 6%

Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

© Swasthi’s Recipes

О Swasthi

Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и кулинарный автор, стоящий за Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.

Следуйте рецептам Свастхи

Подпишитесь, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *

Популярные рецепты

Избранные рецепты

Рецепт пшеничной каши с корицей

По

Синтия Нельсон

Cynthia Nelson

Пищевой обозреватель и блогер Синтия Нельсон является автором книги «На вкус как дома: Моя карибская поваренная книга». Живя на Барбадосе, Синтия разделяет свою любовь к разнообразной кухне островов.

Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс

Обновлено 30.07.21

Протестировано

Данило Альфаро

Протестировано
Данило Альфаро

Данило Альфаро опубликовал более 800 рецептов и учебных пособий, направленных на то, чтобы сделать сложные кулинарные приемы доступными для домашних поваров.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

 Ель

Cream of Wheat — торговая марка фарины, пшеничной каши из манной крупы. Теплые хлопья доступны по цене, просты в приготовлении и идеально подходят для добавления различных вкусов. Этот рецепт включает в себя корицу, придающую согревающую пряность успокаивающей миске, и немного сахара для придания сладости. Не стесняйтесь украсить пшеничную кашу фруктами, например, нарезанными бананами и свежей черникой, а также капелькой меда.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть вкуснейшую пшеничную кашу со сливками

• 2 стакана воды или цельного молока

• 1 палочка корицы (3 дюйма)

• 1/3 стакана пшеничных хлопьев

• Сахар-песок по вкусу

• Молоко по вкусу

• Нарезанные бананы, опционально

• Черника, опционально

• Капелька меда, украшение по желанию

1. Соберите ингредиенты.

   Ель

2. Добавьте воду и палочку корицы в кастрюлю. Накройте кастрюлю и доведите воду до кипения.

   Ель

3. Добавьте пшеничную муку. С помощью венчика хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

   Ель

4. Уменьшите огонь до минимума и варите без крышки от 2 до 2 1/2 минут, пока пшеничная каша не загустеет.

   Ель

5. Снимите с огня и выбросьте палочку корицы.

   Ель

6. Подсластите сахаром и молоком, помешивая, пока все полностью не смешается.

   Ель

7. Сверху украсьте фруктами и при желании полейте медом. Подавайте и наслаждайтесь.

   Ель

Совет

• Если в этом рецепте вы используете молоко, а не воду, не кипятите его. Просто доведите молоко до кипения.
• Пшеничная каша помола более мелкая, чем фарина, поэтому она более легкая и гладкая. Если вы не можете найти манную кашу или предпочитаете фарину, вы можете приготовить этот рецепт с фариной. Только имейте в виду, что текстура будет другой.

Варианты рецептов

• Вы не ограничены палочкой корицы для ароматизации. Перед подачей посыпьте готовую кашу коричневым сахаром или добавьте в миску ложку патоки или кленового сиропа. Вы также можете посыпать сверху небольшим количеством мускатного ореха или добавить ложку консервированной тыквы.
• К этой каше подходят практически любые фрукты, включая ягоды, манго и персики.

Какова история манной каши?

Cream of Wheat на самом деле является торговой маркой, а не едой как таковой. Он был создан в конце 1800-х годов на мукомольном заводе в Северной Дакоте, чтобы предотвратить банкротство после паники 1893 года. Новый продукт был способом использовать ту часть пшеницы, которая не нужна для производства муки. Он быстро стал популярным; Настолько, что компании пришлось переехать в Миннеаполис (центр фрезерования), чтобы расширить свою деятельность и не отставать от спроса.

Коробка манной каши наиболее известна благодаря персонажу на обложке: Растусу, афроамериканцу, одетому в поварской колпак и пальто.

пошаговое описание процесса приготовления с фотографиями

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный

 —

1 шт.

помидоры черри

 —

100 г

перец болгарский

 —

1 шт.

лук-порей

 —

1 шт.

стебель сельдерея

 —

2 шт.

морковь

 —

1 шт.

паста томатная

 —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная

 —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки

 —

1 шт.

грудка индейки

 —

1 шт.

морковь

 —

2 шт.

лук репчатый

 —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная

 —

200 г

свекла

 —

700 г

масло растительное

паста томатная

 —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок

 —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри

 —

5 шт.

кунжут

 —

1 щепотка

лапша яичная

 —

1

шампиньоны

 —

3 шт.

перец болгарский

 —

2 стенки

филе куриное

масло растительное

 —

1 ст. л.

петрушка

яйцо

 —

1 шт.

уксус

 —

1 ч. л.

вода

 —

1 л

мисо паста

 —

1 ст. л.

соус соевый

 —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый

 —

1 шт.

масло растительное

кетчуп

 —

2 ст. л.

томаты в собственном соку

 —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Рецепты — Nemoloko

Nemoloko – лучшая альтернатива молоку и может его
заменить практически во всех ситуация потребления. Мы
в этом уверены на 100%, потому что проверили сами – взяли
простые и повседневные рецепты, где используются молоко
или сливки, заменили эти ингредиенты на Nemoloko, приготовили,
съели с большим удовольствием и теперь рекомендуем вам.

Все рецепты

00:55

Овощное соте

Вторые блюда

Сливочное мороженое с ореховой пастой

Десерты

00:46

Заправка с вялеными помидорами

Овсяноблин на завтрак

Десерты

00:43

Бабагануш

Закуски

00:47

Соус цацики

00:58

Паста с грибами в сметанном соусе

Вторые блюда

00:40

S‘METANA для разных блюд

Вторые блюда, соусы

00:53

Жульен в тарталетках с грибами

Вторые блюда

01:00

Сорбет

Десерты

00:53

Чиа пудинг

Десерты

01:00

Йогуртовый торт

Выпечка, десерты

00:59

Миндальные булочки

Выпечка

Латте с корицей

Напитки и смузи

Карамельно-кокосовый латте

Напитки и смузи

Мятный фраппучино

Напитки и смузи

Веганский сырный соус с овощами

Крокеты из поленты

Вторые блюда, закуски

Паста с чечевично-грибным соусом

Вторые блюда, соусы

01:45

Крем-карамель

Десерты

02:39

Жаркое в горшочках

Вторые блюда

01:15

Ореховая паста

Десерты

01:57

Знаменитые британские сконы

Выпечка

01:01

Лимонный курд

Десерты

Молочный пудинг Рецепт — Насыщенный и сливочный молочный пудинг со вкусом ванили

Главная » Пудинги » Молочный пудинг

(2 голоса и 2 комментария)

Десерты, пудинги

Молочный пудинг со вкусом ванили, приготовленный из мягкого кукурузного крахмала и гладкий. Использование сливочного масла в этом рецепте делает его более вкусным, придавая ему шелковистую гладкую текстуру, которая просто скользит по вашему вкусу.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Сервики: 2 порции

Указания:

1. Смешайте кукурузный крахмал и сахар в небольшой кастрюле.
2. Постепенно добавляйте молоко, чтобы не было комочков.
3. Готовьте на среднем огне, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки (около 1-2 минут). Постоянно помешивайте между ними.
4. Половину горячей смеси вылить в миску и добавить взбитое яйцо. Взбить до однородности.
5. Добавить в кастрюлю подготовленную яичную смесь с другой половиной смеси молока и кукурузного крахмала и варить на среднем огне до загустения. Постоянно помешивайте, чтобы предотвратить прилипание. Проверьте, равномерно ли он покрывает тыльную сторону ложки. Если да, то выключите огонь, иначе варите еще некоторое время.
6. Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло и ванильный экстракт.
7. Разлейте в две отдельные сервировочные тарелки и дайте остыть при комнатной температуре.
8. Для теплого молочного пудинга приступайте к украшению. Чтобы подавать охлажденным, поместите его в холодильник на пару часов.
9. Украсьте теплый или охлажденный пудинг бланшированным миндалем и фисташками и подавайте.

Советы и варианты:

• В шаге 2 медленно добавьте молоко и постоянно помешивайте, чтобы предотвратить образование комков.
• Взбивание смеси яиц и молока с кукурузным крахмалом является важным шагом для получения желаемой кремовой и шелковистой текстуры. Тщательно взбейте, чтобы не было комочков и крупинок.
• Добавьте зеленый молотый кардамон для приятного вкуса.
• Поэкспериментируйте с украшением; украсьте его нарезанными сухофруктами и карамельной глазурью вместо шоколадного соуса для сладко-сливочного карамельного вкуса.

Вкус: Сладкий

Идеи подачи: Это простое в приготовлении сладкое лакомство удовлетворит вашу тягу к сладкому в любое время дня. Подавайте его в качестве десерта.

2 комментария

08 июля 2020 г. by Angelin

Я никогда не думал, что молочный пудинг будет таким вкусным, и его очень просто приготовить.
Легкий десерт с меньшим количеством сахара.
В конце я добавила щепотку порошка кардамона, и это было так вкусно !!

19 января 2015 г., Rakshu

Пожалуйста, опубликуйте процедуру приготовления шоколадного торта без яиц в скороварке, приготовленного с использованием воды на дне вместо соли или песка. Спасибо.

Ответ: Привет, Ракшу! Обязательно попробую выложить рецепт пирога без яиц в скороварке.

Жареное молоко — простые и популярные рецепты десертов

Жареное молоко — популярный кантонский десерт . Молочная начинка , похожая на пудинг , мягкая, сливочная и сладкая, покрытая золотистой хрустящей корочкой панко .

Обжаренное во фритюре молоко, которое часто подают со сгущенным молоком с сахаром, является одним из обязательных заказов, когда китайцы идут в рестораны димсам в кантонском стиле.

Благодаря этому простому рецепту вам больше не нужно испытывать чувство вины за то, что вы вылили просроченное молоко .

*Обратите внимание, что я имел в виду «молоко с истекшим сроком годности», а не «молоко с истекшим сроком годности». Если ваше молоко начинает неприятно пахнуть, процесс нагревания может убить бактерии, но не удалит кислоту или неприятный запах. Вы можете вероятно поливать свои растения просроченным молоком чтобы помочь им стать сильнее.

Советы по приготовлению жареного молока

1. Планируйте заранее

Прежде чем приступить к приготовлению молока, смажьте контейнер тонким слоем нейтрального масла  (или растопленного сливочного масла), чтобы впоследствии вам было легче извлекать молочную начинку.

И помните, что молочную начинку необходимо выдержать в холодильнике не менее 2 часов , пока она полностью не застынет. Не ждите, пока гости проголодались, чтобы начать готовить.

2. Жареное молоко подходит для веганов

Вы можете заменить молоко в этом рецепте любым растительным молоком, таким как кокосовое молоко, овсяное молоко, соевое молоко, чтобы сделать это блюдо вегетарианским.

При перемешивании и нагревании кукурузный крахмал способен превратить почти все виды жидкости в твердую начинку , похожую на пудинг .

Вы даже можете попробовать воду для жарки с помощью этого метода, если вас не смущает ее пресный вкус.

Если вы хотите не есть яйца , вы можете заменить яйца йогурт на растительной основе , банановое пюре , или смесь воды с чиа (дополнительную информацию о «веганские заменители яичной смеси» см. здесь).

3. Метод влажной и сухой руки   делает вас более чистым кулинаром

При приготовлении жареного молока мы будем использовать стандартную трехэтапную процедуру панировки (кукурузный крахмал, яйца, затем панировочные сухари). для создания хрустящего внешнего слоя.

Но как часто вы получаете липкие и грязные руки , когда вы опускаете кончики пальцев в эти влажные и сухие ингредиенты?

Карен Уайт из America’s Test Kitchen представила этот метод « влажная/сухая рука », чтобы ваша процедура панировки была аккуратной и чистой: ингредиенты ».

В частности,

1.  Используя правую руку (вашу «сухую руку»), посыпьте еду кукурузным крахмалом.

2.  Используйте правую руку (вашу «сухую руку»), чтобы аккуратно бросить еду в яйца. Левой рукой (вашей «мокрой рукой») равномерно смажьте продукты яйцами.

3.  Используйте левую руку (вашу «мокрую руку»), чтобы аккуратно бросить продукты в панировочные сухари. Используя правую руку (вашу «сухую руку»), обваляйте в панировочных сухарях.

4. Используйте правую руку (вашу «сухую руку»), чтобы положить продукты с покрытием на сухую тарелку. Повторите с оставшимися кусочками.

4. Лучшее масло для жареного молока

Растительное масло , рапсовое масло, и кукурузное масло имеют высокую температуру дымления, нейтральный вкус и разумные цены. Поэтому я всегда выбираю один из них для жареной во фритюре еды.

Арахисовое масло также имеет высокую температуру дымообразования (около 450˚F), но обладает сильным арахисовым вкусом, который может неприятно ощущаться в таких десертах, как жареное молоко. А вот арахисовое масло идеально подходит для приготовления жареных во фритюре мясных блюд, если вам нравится его запах и вкус.

Сливочное и оливковое масло Точки дымления (302˚F и 375˚F) слишком низкие для жарки во фритюре.

5. Как хранить жареное молоко

Молочную начинку , похожую на пудинг , можно предварительно приготовить, хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике до 3 дней.

Когда вы будете готовы к приготовлению, просто достаньте молочную начинку, нарежьте, покройте и обжарьте.

Но жарьте только то, что можно съесть. Жареное молоко больше не будет хрустящим после охлаждения.

6. Жареное молоко во фритюрнице

Цель обжаривания во фритюре молочных кубиков состоит в том, чтобы немного растопить молочную начинку , чтобы она стала кремовой и мягкой, и чтобы создать a0 хрустящий1 внешний слой .

Хотя эта процедура глубокого обжаривания не сделает ваше жареное молоко маслянистым или жирным, я полностью понимаю, если вы все еще предпочитаете обжаривание на воздухе по состоянию здоровья.

Для приготовления жареного молока с помощью аэрофритюрницы : Вы можете сбрызнуть корзину аэрофритюрницы и кусочки молока в панировке тонким слоем масляного спрея , обжарить на воздухе при 350 ˚F в течение 10 минут , сделать паузу, чтобы перевернуть молочные кубики, обжарить на воздухе при 350 ˚ F еще от 5 до 10 минут до светло-золотистого цвета.

Рецепт курицы во фритюрнице без масла

Жареное молоко против Leche Frita

Leche frita  (можно буквально перевести как «жареное молоко» на испанском языке) — классический испанский десерт , который отличается, но очень похож на китайское жареное молоко .

Хотя происхождение leche frita неизвестно, рецепты leche frita включают этапы сгущения молока с помощью муки и приправы жареного молока с сахаром и корицей .

Китайское жареное молоко (炸鲜奶 по-китайски) родом из провинции Гуандун, где люди не привыкли добавлять корицу в свои десерты. В то же время молоко сгущенное с сахаром — один из наиболее часто используемых соусов в кантонских десертах, таких как французские тосты в гонконгском стиле, гонконгский чай с молоком и гонконгские яичные пироги.

Китайское жареное молоко с подслащенным сгущенным молоком

В заключение, испанский leche frita использует муку , а китайское жареное молоко использует кукурузный крахмал для сгущения молока. В испанском leche frita используется корица , а в китайском жареном молоке используется подслащенное сгущенное молоко для приправы готового десерта.

Мне лично все равно, считают ли люди жареное молоко китайским или испанским блюдом.

Мне было очень приятно узнать, что наши предки из разных культур придумали так много похожих способов приготовления вкусной еды. Возможно, мы не знаем языка друг друга, но мы определенно можем общаться с помощью схожих методов приготовления пищи и продуктов!

См. Leche Frita Рецепт от Елки

ОБОРУДОВАНИЕ, которое вам понадобится:

• Сотейник
• Прямоугольный контейнер (у меня был 7 дюймов x 5 дюймов)

ИНГРЕДИЕНТЫ   

Для приготовления молочной начинки

• 400 г молока (или растительного молока, например кокосового, овсяного, соевого и т. д.)
• 50 г кукурузного крахмала
• 40 г сахара (можно использовать заменитель сахара)

Для приготовления хрустящей глазури

• ½ стакана кукурузного крахмала
• 2 яйца
• 1 чашка панко (или панировочных сухарей)

Прочие

• растительное или рапсовое масло (для жарки во фритюре)
• сгущенное молоко с сахаром (опционально в качестве соуса для макания. )

Пошаговые инструкции:

1. Смажьте прямоугольный контейнер тонким слоем нейтрального масла (или растопленного сливочного масла).

2. Добавьте 400 г молока , 50 г кукурузного крахмала и 40 г сахара в маленькую кастрюлю. Перемешивайте, пока кукурузный крахмал не растворится.

3. Включите нагрев до средне-высокая , непрерывно помешивать молочную смесь в течение примерно 5 минут  до закипания . Уменьшите огонь до средне-слабого , продолжайте помешивать около 3 минут , пока смесь не загустеет до консистенции, похожей на греческий йогурт  (кремовой, но почти твердой).

4. Влить молочную смесь в смазанную маслом емкость. Дайте остыть до комнатной температуры.

5. Накрыть крышкой или пищевой пленкой, хранить в холодильнике не менее 2 часов 900:10 или на ночь.

6. Снимите крышку, переверните контейнер вверх дном и переложите молочный пудинг на разделочную доску.

7. Разрежьте молочный пудинг на 12 кубов одинакового размера, примерно 2,5 x 1 x 1 дюйм каждый.

8. Взбейте 2 яйца в небольшой миске. Поместите ½ стакана кукурузного крахмала в неглубокую миску. Поместите 1 чашку панко (или панировочных сухарей) в другую неглубокую миску.

9. В маленькую кастрюлю добавьте примерно 1 дюйм растительное или рапсовое масло . Нагрейте на среднем огне в течение примерно 5 минут.

10. Обваляйте каждый кусочек молочного пудинга в кукурузном крахмале , окуните во взбитые яйца , затем покройте панко . Поместите молочный пудинг с покрытием на тарелку, повторите то же самое с оставшимися кусочками.

11. Обжарить во фритюре молочный пудинг с глазурью  на среднем огне,  от 2 до 4 кусочков за раз, в течение примерно 2,5 минут до светло-золотистого цвета. Аккуратно протолкните их палочками, чтобы они не слиплись друг с другом в кастрюле.

12. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем  , чтобы оно впитало излишки масла. Повторите с оставшимися кусочками.

13. Подавать теплым со сгущенным молоком.

Другие мои рецепты жареных блюд, которые вам также понравятся:

Жареный банан Жареные цуккини Жареный цыпленок по-японски Пузырьковые креветки

Жареное молоко

Мисс Ши и Мистер Хе

Жареное молоко — популярный кантонский десерт. Молочная начинка, похожая на пудинг, мягкая, сливочная и сладкая. Внешний слой золотистый, хрустящий и горячий. В сочетании с подслащенным сгущенным молоком этот десерт является обязательным заказом, когда мы идем в ресторан димсам.

5 Из 3 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 1 час 40 мин

Всего времени 2 часа 5 минут

КУРС , китайский

Порция 4 порции

Калорийность 360 ккал

Для приготовления молочной начинки

• 400 г молока (или растительного молока, например, кокосового, овсяного, соевого и т. д.)
• 50 г кукурузного крахмала0060
• 40 г сахар (также может использовать замену сахара)

для изготовления хрустящего покрытия

• ½ стакана кукурузного крахара
• 2 яйца
• 1 Cup Panko (или Breadcrumbs)

6767. 1 80367 8. 8. 70367 86767. 1 80367867 8. 80367 86767 8. 70367. (Для жарки во фритюре)

• Смажьте прямоугольный контейнер тонким слоем нейтрального масла (или растопленного сливочного масла).

• Добавьте 400 г молока, 50 г кукурузного крахмала и 40 г сахара в маленькую кастрюлю. Перемешивайте, пока кукурузный крахмал не растворится.

• Включите огонь до средне-высокого , непрерывно помешивайте молочную смесь в течение примерно 5 минут пока она не закипит . Уменьшите огонь до средне-слабого , продолжайте помешивать около 3 минут , пока смесь не загустеет до консистенции, похожей на греческий йогурт (сливочной, но почти твердой).

• Влить молочную смесь в смазанную маслом емкость. Дать остыть до комнатной температуры.

• Накройте крышкой или пищевой пленкой, храните в холодильнике не менее 2 часов или на ночь.

• Снимите крышку, переверните контейнер вверх дном и переложите молочный пудинг на разделочную доску.

• Разрежьте молочный пудинг на 12 кубов одинакового размера, примерно 2,5 x 1 x 1 дюйм каждый.

• Взбейте 2 яйца в маленькой миске. Место ½ стакана кукурузного крахмала в неглубокой миске. Поместите 1 чашку панировочных сухарей (или панировочных сухарей) в другую неглубокую миску.

• В маленькую кастрюльку добавьте примерно 1 дюйм растительного или рапсового масла . Нагрейте на среднем огне в течение примерно 5 минут.

• Обваляйте каждый кусочек молочного пудинга в кукурузном крахмале , окуните во взбитые яйца , затем покройте панко . Поместите молочный пудинг с покрытием на тарелку, повторите то же самое с оставшимися кусочками.

• Обжарить во фритюре Молочный пудинг с глазурью на среднем огне, По 2-4 кусочка за раз в течение примерно 2,5 минут до светло-золотистого цвета. Аккуратно протолкните их палочками для еды, чтобы они не прилипали друг к другу в кастрюле.

Глазурь из какао — рецепт с фото

Глазурь из какао – это незаменимый ингредиент любого праздничного торта, если среди гостей будут присутствовать истинные любители выпечки с шоколадом. Конечно же, какао-порошок, не сможет заменить натуральный растопленный на водяной бане шоколад, но вкус глазури с какао, приготовленной на его основе, любую выпечку может изменить до неузнаваемости, и придать ей новые краски вкуса.

Когда готовят глазурь из какао, в нее в обязательном порядке кладут сахар или сахарную пудру, эти ингредиенты отвечают за сладкую составляющую. Для того, чтоб регулировать консистенцию глазури, в нее добавляют растительные или животные жиры. Для этих целей используют такие продукты как растительное масло, сметану, молоко и сливочное масло. Определившись со всеми ингредиентами, остается хорошенько их смешать, после чего в зависимости от конкретного рецепта подогреть на водяной бане, или довести практически до кипения на маленьком огне.

Подогревание глазури делает ее однородной и приводит до ровного цветового оттенка. Когда глазурь достигнет нужной кондиции, ею можно сразу же поливать домашнюю выпечку: торты, кексы, пироги, пирожные и т.д. Довольно-таки часто глазурь из какао используют для украшения десертов и сладких закусок. Во время остывания глазурь ровным слоем застывает, и образует собой аппетитную корочку, придавая тем самым любому блюду свою изюминку.

Если у вас будет желание и настрой, можете «поиграть» с цветом глазури. Он зависит не только от качества какао-порошка, но и от того, на чем вы будете ее готовить. Самой светлой будет глазурь, приготовленная на воде, чуть темнее на сметане и молоке. Для повышения аромата и насыщенности добавьте в нее несколько кубиков черного или молочного шоколада.

Шоколадная глазурь для торта из какао

Такая глазурь отличается универсальностью. Она отлично подойдет для любого торта: песочного, бисквитного, заварного и т.п. Начинка также не будет иметь особого значения, так как сложно найти продукт, который бы не сочетался с шоколадом.

Ингредиенты:

• 3 ст. л. сахара
• 5 ст. л. молока
• 3 ст. л. какао
• 70 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. В кастрюлю насыпаем сахар.
2. Молоко немного подогреваем и выливаем в сахар 2 ст. ложки.
3. Слегка подтаявшее масло вместе с какао-порошком добавляем в кастрюлю.
4. Перемешиваем все ингредиенты между собой и ставим на маленький огонь, постоянно их помешивая.
5. После того как масло раствориться досыпаем 3 ст. ложки теплого молока и еще разок перемешиваем.
6. Снимаем глазурь с огня и даем слегка остыть, после этого можно использовать ее по назначению или просто кушать ложкой.

Шоколадная глазурь из какао и сметаны

Самый жирный вариант глазури, которая получается таковой за счет сметаны. Глазурь будет густой и отлично держать форму на любой выпечке.

Ингредиенты:

• 5 ст. л. сметаны
• 5 ст. л. сахара
• 5 ст. л. какао-порошка
• 50 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. В металлическую посудину кладем сметану и добавляем к ней сахарный песок.
2. Сыплем к основным ингредиентам какао и тщательно перемешиваем.
3. Ставим емкость с массой на средний огонь и постоянно помешиваем деревянной лопаткой или ложкой.
4. За несколько мгновений до того, как глазурь закипит, снимаем ее с огня.
5. Кладем в массу сливочное масло и еще разок перемешиваем до однородности.

Шоколадная глазурь из какао без молока

Если у вас в холодильнике не оказалось молока, то глазурь можно приготовить и без него. Достаточно всего лишь заменить его обычной кипяченой водой, и дело в шляпе.

Ингредиенты:

• 3 ст. л. сахарной пудры
• 2 ст. л. какао-порошка
• 2 ст. л. воды
• 1 ч. л. сливочного масла

Способ приготовления:

1. В кастрюльку всыпаем сахарную пудру и какао, перемешиваем их между собой.
2. Заливаем ингредиенты сверху водой, и ставим на маленький огонь.
3. Постоянно помешиваем, пока масса не станет однородной.
4. Когда глазурь немного остынет, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Дальше используем в нужном рецепте.

Теперь вы знаете, как готовить глазурь из какао. Приятного аппетита!

Глазурь из какао очень просто научится готовить. Для этого вам совсем ненужно обладать серьезными кулинарными навыками. Через каких-то 10 минут, у вас будет готова отличная шоколадная «поливка» для любой домашней выпечки, которая от наличия такого «всепокрывающего слоя» только выиграет. Напоследок, хочу дать пару советов, как приготовить глазурь из какао правильно и вкусно:

• Залог хорошей глазури кроется в качестве какао-порошка, потому выбирайте продукты проверенных производителей;
• Сливочное масло нужно добавлять в самом конце готовки глазури, от этого она будет более нежной на вкус;
• Следите, чтоб во время пребывания на огне, глазурь не закипела;
• Готовую глазурь из какао нужно наносить только на ту выпечку, которая полностью остыла. В противном случае, внешний презентабельный вид блюда, может быть испорчен потеками.

Шоколадная глазурь из какао и молока — рецепт с фото пошагово

×

×

Спам или Реклама

Мошенничество

Клон моего профиля

Оскорбления

Недопустимое содержание

Сообщение админам (по желанию)

Ваше имя (по желанию)

Ваш email (обязательно)

(0)

13.06.2020 07:12

1 тыс

Нравится?

О рецепте

Сложность:
средняя

Предлагаю приготовить шоколадную глазурь из какао, молока, сахара и сливочного масла. Быстрый и легкий рецепт. Подходит для украшения любого десерта. Получается изумительная глазурь, просто пальчики оближешь.

В списокпокупокили

Порции

–
1
+

сахар
сахар

6
ст.л.

какао
какао

2
ст.л.

молоко
молоко

4
ст.л.

масло сливочное
масло сливочное

30
г

1

Я готовлю всегда в металлической мисочке, если нужно небольшое количество. Смешайте сахар и какао.

Готовим ребенка к детскому саду: что нужно знать родителям

2

Добавьте молоко. Можно брать любой жирности, какое есть в холодильнике. Хорошо перемешайте и ставим на плиту.

3

Когда все начинает растапливаться, добавьте сливочное масло. И постепенно перемешиваем. До закипания.

4

Когда закипела глазурь, снимаем с плиты и украшаем любую выпечку. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 56
рецептов.
Вот один их моих последних: Закуска из лаваша с творогом и колбасой на природу.

Глазурь

Другие украшения

Украшения для блюд

Русская

Для детей

На десерт

На праздничный стол

На День рождения

На детский праздник

Варение, варка

Электрическая плита

Похожие рецепты

Заварные эклеры с глазурью

Глазурь для пасхального кулича на желатине

Глянцевая шоколадная глазурь для тортов в домашних условиях

Набирающие популярность

Домашний бисквитный рулет с абрикосовым джемом

Домашняя сыровяленая колбаса из свинины

Быстрые коржики к чаю на сметане и сливочном масле

Пастила из яблок и клюквы с желатином без духовки

Куриная тушенка в автоклаве в домашних условиях

Добавляют в избранное на этой неделе

Песочное тесто на маргарине и подсолнечном масле для сладкой выпечки

Хлеб на ржаной закваске с томатным соком в хлебопечке

Цветная капуста с помидором и семечками в рукаве в духовке

Сладкие тыквенные булочки на дрожжах с маком в духовке

Тыквенное тесто на свежих дрожжах в домашних условиях

Рецепт молочной глазури | Марта Стюарт

Рейтинг: 3,2 звезды

• 5 оценок

• 1 отзыв

Используйте этот рецепт при приготовлении кофейного торта с вишневым штрейзелем. Впервые он был опубликован в «Руководстве по выпечке Марты Стюарт».

Марта Стюарт Ливинг, май 2007 г.

Галерея

Молочная глазурь для кофейного торта Cherry-Streusel

Джонатан Лавкин

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 1 стакан сахарной пудры, просеянной

• 2 столовые ложки молока

Проезд

Контрольный список инструкций

Отзывы
(1)

5 оценок

• 5 звезд:

  0

• 4 звездочки:

  1

• 3 звездочки:

  4

• 2 звездочки:

  0

• 1 звезда значения:

  0

Марта Стюарт Член

Рейтинг: Без рейтинга

11. 01.2008

Получится очень тонкая струйка. Попробуйте использовать меньше молока и постепенно добавляйте его по мере необходимости, чтобы получить желаемую густоту. Вы можете увидеть капли на тарелке, что означает смесь вещей.

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Сахарная пудра — Culinary Hill

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей партнерской политикой.

Эта простая сахарная глазурь из 3 ингредиентов идеально подходит для пирогов, бисквитных тортов, пирогов с ангельской едой, печенья и быстрого хлеба. Немного глазури делает все на вид (и на вкус) еще лучше.

Содержание

1. Ингредиенты рецепта
2. Примечания к ингредиентам
3. Пошаговые инструкции
4. Советы и варианты рецептов
5. Рецепт глазури с сахарной пудрой

Краткий обзор ингредиентов рецепта

At G 900: At G 900: ингредиенты есть в этом рецепте.
Конкретное количество смотрите на карточке рецепта ниже.

Примечания к ингредиентам

• Сахарная пудра: Важно использовать сахарную пудру, поскольку она растворяется без нагревания. Чтобы сделать свой собственный, насыпьте сахарный песок в блендер или кухонный комбайн, затем смешайте сахар, пока он не превратится в мелкую, пушистую сахарную пудру.
• Молоко: Или вода или половинка. Добавьте достаточно для желаемой консистенции глазури.

Пошаговые инструкции

1. В миску среднего размера добавьте сахарную пудру и ваниль.

2. Добавьте достаточное количество молока, чтобы получить желаемую консистенцию для сбрызгивания. Глазурь затвердевает через 20-30 минут.

Советы и варианты рецептов

• Выход: По этому рецепту получается около ¾ стакана глазури (12 столовых ложек) в зависимости от того, сколько жидкости вы добавите, чтобы разбавить ее.
• Лимонная глазурь: Замените молоко или воду ¼ стакана лимонного сока и исключите ванильный экстракт. При желании добавьте 1 чайную ложку лимонной цедры.
• Лаймовая глазурь: Замените ¼ стакана сока лайма на молоко или воду и исключите ванильный экстракт. При желании добавьте 1 чайную ложку цедры лайма.
• Апельсиновая глазурь: Замените молоко или воду ¼ стакана апельсинового сока и исключите ванильный экстракт. При желании добавьте 1 чайную ложку апельсиновой цедры.
• Миндальная глазурь: Замените ванильный экстракт на ½ чайной ложки миндаля.
• Легкая глазурь: Смешайте 1 стакан (4 унции) сахарной пудры с 1 столовой ложкой обезжиренного молока и 1 столовой ложкой ванильного экстракта.
• Нужно ли охлаждать сахарную пудру? Нет, даже если вы используете молоко в глазури. Небольшое количество молока стабилизируется большим количеством сахара и считается безопасным при комнатной температуре в течение двух-трех дней. Всегда охлаждайте любой торт с глазурью, содержащей яйца или яичные белки, или торт с глазурью из взбитых сливок или любой другой начинкой.

Лимонный пирог

В этом удивительном лимонном пироге используются два секретных ингредиента (смесь для торта и пудинг быстрого приготовления!), чтобы сделать его самым простым и вкусным лимонным пирогом, который вы когда-либо пробовали. Я люблю выпечку из царапины, но когда дело доходит до…

1 час 15 минут

View Recipe

Десерты для глазури

Торт и рецепты кексов

Легкий фунт торт

Рецепты завтрака

Обезьяна хлеб

080808. Рецепты десертов

Пирог с черникой и лимонным йогуртом

Рецепты тортов и капкейков

Пряный пирог

Сахарная глазурь

Эта простая сахарная глазурь из 3 ингредиентов идеально подходит для бисквитных тортов, бисквитных тортов, бисквитных тортов, печенья и быстрого хлеба. . Немного глазури делает все на вид (и на вкус) еще лучше.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Порции 12 порций (по 1 столовой ложке)

Десерт, кладовая

Американская кухня

Калорийность 81

• ▢ 2 чашки сахарной пудры (см. примечание 1)
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 3–4 столовые ложки молока или воды (см. примечание 2)

1. Сахарная пудра: Очень важно использовать сахарную пудру, поскольку она растворяется без нагревания. Чтобы сделать свой собственный, насыпьте сахарный песок в блендер или кухонный комбайн, затем смешайте сахар, пока он не превратится в мелкую, пушистую сахарную пудру.
2. Молоко: Или вода или половинка. Добавьте достаточно для желаемой консистенции глазури.
3. Выход: Из этого рецепта получается примерно ¾ стакана глазури (12 столовых ложек) в зависимости от того, сколько жидкости вы добавите, чтобы разбавить ее.
4. Лимонная глазурь: Замените молоко или воду ¼ стакана лимонного сока и исключите ванильный экстракт. При желании добавьте 1 чайную ложку лимонной цедры.
5. Лаймовая глазурь: Замените молоко или воду ¼ стакана сока лайма и исключите ванильный экстракт. При желании добавьте 1 чайную ложку цедры лайма.
6. Апельсиновая глазурь: Замените молоко или воду ¼ стакана апельсинового сока и исключите ванильный экстракт. При желании добавьте 1 чайную ложку апельсиновой цедры.
7. Миндальная глазурь: Замените ванильный экстракт на ½ чайной ложки миндаля.
8. Легкая глазурь: Смешайте 1 стакан (4 унции) сахарной пудры с 1 столовой ложкой нежирного молока и 1 столовой ложкой ванильного экстракта.
9. Нужно ли охлаждать сахарную пудру? Нет, даже если вы используете молоко в глазури. Небольшое количество молока стабилизируется большим количеством сахара и считается безопасным при комнатной температуре в течение двух-трех дней. Всегда охлаждайте любой торт с глазурью, содержащей яйца или яичные белки, или торт с глазурью из взбитых сливок или любой другой начинкой.

Серва: 1 TBSPCalories: 81KCALCARBOHYDRATES: 20GProtein: 1GFAT: 1GSatureted FAT: 1GPOLYUNSATATRED FAT: 1GMONOUNTATUTED FAT: 1GCHOLESTEROL: 1MGSODIUM: 2MGPOTASSIUM: 6MGSUGAR: 20GVITAMIN: 6 -й. Закрепите это на потом! Упомяните @CulinaryHill или тег #CulinaryHill!

Мегган Хилл

Шеф-повар и генеральный директор

в

Кулинари Хилл Инк.

| Веб-сайт

| + постов

Мегган Хилл — шеф-повар и генеральный директор Culinary Hill, популярного цифрового издания о продуктах питания.

5 рецептов заготовок на зиму » Сусеки

Варенье из жимолости
Джем из жимолости
Замороженная жимолость
Замороженная жимолость
Заморозка молока
Компот из жимолости
Пастила из жимолости
Сушеная жимолость
жимолость
корица молотая
красный перец молотый
молочная сыворотка
сгущенное молоко
сушеная жимолость
черный перец молотый

Как лучше всего хранить молоко

Maria_Ivanova22 — Янв 6th, 2021

Категории: Как хранить

Молоко относится к тем продуктам, которые очень быстро портятся. Есть некоторые правила, которые позволят наслаждаться вкусом целебного напитка положенное время.

Подробнее…

Пюре из щавеля: вкусные рецепты из полезного овоща – как приготовить домашнее щавелевое пюре

AnyutaN — Фев 18th, 2017

Категории: Пюре

Метки: Пюре из щавеля

Щавель – это овощ, который одним из первых радует нас своим появлением на грядках. Хотя зеленая листва с кислым вкусом растет до самой осени, собирать урожай следует в конце мая – начале лета. Более поздняя зелень перенасыщается щавелевой кислотой, которая в больших дозах не безопасна для организма. Так что, необходимо успеть приготовить большое количество вкусных блюд из этого невероятно полезного овоща, и постараться сохранить его на зиму. Предлагаем приготовить пюре. В зависимости от рецептуры, оно может быть прекрасным гарниром или супервитаминной заготовкой на зиму.

Подробнее…

Как заморозить молоко

BellaRussa — Окт 12th, 2016

Категории: Замораживание

Метки: Заморозка молока

Можно ли замораживать молоко, и зачем это делать? Ведь молоко можно купить в супермаркете свежее, хоть каждый день. Но мы поговорим не о магазинном молоке. Его конечно тоже можно заморозить, но нет смысла. После оттаивания некоторые марки молока расслаиваются и протухают. Пить его, или использовать для приготовления чего-то вкусненького просто не возможно.

Подробнее…

Как приготовить и заморозить фрикадельки впрок в домашних условиях

AnyutaN — Окт 12th, 2016

Категории: Замораживание

Метки: Заморозка мяса

Фрикадельки – очень удобная вещь! Замороженные впрок они станут для хозяйки просто палочкой-выручалочкой. Из замороженного полуфабриката можно сварить суп, приготовить подливу или отварить их на пару. Отлично зарекомендовали себя фрикадельки и в детском меню. О том, как заморозить фрикадельки в морозилке, пойдет речь в этой статье.

Подробнее…

Как сделать смалец в домашних условиях из свиного жира — полезный домашний рецепт.

Vendanny — Ноя 29th, 2015

Категории: Сало

Метки: Смалец

Многие хозяйки думают, что хороший смалец можно вытопить только из свежего, отборного, свиного сала, но не каждая хозяйка знает, что из нутряного, почечного либо подкожного жира свиньи можно тоже приготовить ароматный хороший смалец. С удовольствием делюсь одним из способов как вытопить свиной жир в домашних условиях.

Подробнее…

как законсервировать молоко на зиму — 12 рекомендаций на Babyblog.ru

ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5-2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150-200 г сахара.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК
Яблоки очистить и нарезать на кусочки, засыпать сахаром, сложить в эмалированную кастрюлю и поставить в не очень горячую духовку. Испеченные яблоки расфасовать в подготовленные стеклянные банки и закатать. Варенье из яблок сладких сортов можно приготовить без сахара.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 100-150 г сахара.

ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК (БОЛГАРСКИЙ РЕЦЕПТ)
Нарезать на восемь частей яблоки и смешать с нарезанными ломтиками лимонов (с кожицей и семенами), залить водой, чтобы она покрыла плоды, и варить до мягкости. Сок процедить и добавить сахара, варить на сильном огне, пока сироп не загустеет (капля сиропа на блюдечке не должна расплываться). За 2-3 минуты до снятия желе с огня добавить лимонную кислоту и по желанию ядро очищенного высушенного грецкого ореха. Банки заклеить целлофаном.
На 2 кг яблок — 2 лимона, на 1 л сока — 750 г сахара, 1 ч. ложка лимонной кислоты, 50 г ядер грецкого ореха.

ВАРЕНЬЕ ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК
Промыть яблоки в холодной воде, очистить от стебельков, выложить в медный таз или эмалированную миску, засыпать сахарным песком, залить водой и поставить в теплое место. На следующий день варить 1,5-2 часа на небольшом огне. Чтобы определить, готово ли варенье, следует на блюдце и разделить каплю на две части. Если они сольются медленно, варенье удалось.
На стакан яблок — стакан сахара и 2-2,5 ст. ложки воды.

КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК (УСКОРЕННЫЙ СПОСОБ)
Отобрать крупные, крепкие, неповрежденные яблоки, промыть холодной водой, разрезать на несколько частей, удалить плодоножку и семена. Можно очистить плоды и от кожицы, но не обязательно. Подготовленные яблоки аккуратно уложить в стерилизованную посуду, залить горячим (90-95°С) сиропом и стерилизовать. Банки емкостью 0,5 л стерилизовать 10 минут, трехлитровые — 25 минут. Нужно иметь в виду, что более зрелые плоды нужно стерилизовать меньше, а менее зрелые — больше. Сахар в сироп добавлять по вкусу.

КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК
В кастрюлю налить 3 л воды и подогреть. Сахар можно добавить в воду заранее. Пока вода нагревается до кипения, яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину. Когда вода закипит, взять приготовленные яблоки (примерно столько, чтобы их хватило на две — три банки) и в зависимости от сорта опустить в горячую воду или (например, Антоновку) сразу залить горячей водой. Как только кожица на плодах станет желтоватой, надо быстро вынуть яблоки из кастрюли, лучше всего вилкой, и немедленно переложить их в подготовленные банки. Когда все яблоки будут разложены, залить кипящей водой банки с яблоками доверху. Сразу их закатать крышками и поставить вверх дном. В кастрюлю добавить холодную воду с сахаром, подготовить вторую порцию яблок и так далее.
(Материал предоставлен группой Дачные идеи: vk.com/garden_idea)

ЖЕЛЕ ИЗ ЯБЛОК
Нарезать яблоки и потушить их в воде с гвоздикой до мягкости. Пропустить массу через сито. Нагреть яблочное пюре, добавить в него сахар, мякоть лимона с соком и варить до полного его растворения. Все готовить на сильном огне. Желе будет готово, когда капля сиропа быстро застынет на холодной тарелке. Остудить желе и поместить его в стерильные банки.
На 600 г пюре — 400 г сахара. На 1,5 кг яблок — 600 г воды, 10-12 шт. гвоздики, сок и мякоть 0,5 лимона.

ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК
Вымыть и нарезать яблоки, вынув из них сердцевину и косточки, положить в кастрюлю и подлить немного воды. Подогрев до размягчения, в горячем виде протереть их через сито. Пюре смешать с сахаром и варить, все время помешивая. Чтобы повидло было плотным, сахара нужно положить меньше на 100-200 г. Хранить повидло можно в стеклянных банках или в деревянных ящичках, выложенных пергаментом. На остывшем повидле, если не размешивать, образуется плотная корочка. Она предохранит продукт от порчи.
На 1 кг яблонного пюре — не менее 800 г сахара, а если яблоки кислые, то и больше.

ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК БЕЗ САХАРА
Нарезать яблоки на кусочки, залить водой и проварить 10-15 минут, непрерывно помешивая, затем протереть через сито. Полученное пюре варить, пока хорошо не загустеет, следить, чтобы не пригорело. Затем в теплом виде разложить его в стерилизованные банки и, закрыв прокипяченными крышками, пастеризовать при температуре 100°С пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20, трехлитровые — 30. Яблочное повидло можно хранить в течение года.
На 1 кг яблок — 200 г воды.

ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК БЕЗ САХАРА
Яблоки любой степени спелости очистить, нарезать ломтиками, сложить в кастрюлю, на дно добавить немного воды, накрыть крышкой и на малом огне разварить, затем остудить и протереть через дуршлаг. Поверхность кухонной доски смазать растительным маслом очень тонким слоем и тщательно втереть его сухим марлевым тампоном. Яблочное пюре выложить на доску ровным слоем (не толще 0,8 мм — иначе будет долго сохнуть) и поставить на солнце или сквознячок. На второй день, когда пюре немного подсохнет, доску можно поставить наклонно.

Через три дня сухую пастилу поддеть ножом и снять с доски. Эту «яблочную салфетку» затем на 2 дня надо подвесить на веревку. Для длительного хранения пастилу сложить стопкой, пересыпав слегка сахарной пудрой, скрутить туго в рулон, положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник.

ЯБЛОКИ В ЖЕЛЕ
Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать дольками или кружочками, пересыпать сахарным песком и тщательно перемешать, затем уложить в один слой на противень и поставить в разогретую духовку (температура 250°С). Во время термообработки массу не перемешивать. После закипания переложить ее в сухие простерилизованные банки и закатать стерильными крышками.
На 1 кг яблок — 300 г сахара.
(Материал предоставлен группой Дачные идеи: vk.com/garden_idea)

РУЛЕТ ИЗ ЯБЛОК
Яблоки нарезать дольками, пересыпать сахарным песком и оставить на 2-3 часа в эмалированной кастрюле с толстым дном. Когда из яблок выделится сок, кастрюлю поставить на огонь и нагревать 20 минут. Еще горячие яблоки протереть через сито и снова поставить на небольшой огонь для доваривания, при этом крышку кастрюли закрывать не надо, чтобы лучше испарялась влага. Через 2-3 часа, когда масса будет легко отделяться от ложки, вылить ее на фольгу, смазанную любым маслом, и оставить сохнуть 2-3 дня. Чем толще будет слой массы, тем выше будет качество рулета. Высохшую массу, тонкую и эластичную, снять с фольги, пересыпать сахарным песком и свернуть в рулет. Готовый рулет порезать кусочками и уложить в коробки. Хранить рулет при комнатной температуре можно в течение многих лет — свои качества рулет не теряет.
На 1 кг яблок — 300 г сахара.

ЯБЛОКИ В САХАРЕ
Отобрать зрелые, здоровые плоды кисло-сладких яблок, промыть, очистить от кожицы (если плоды нежные, то чистить не надо), нарезать ломтиками толщиной до 2 см, вырезая сердцевину, уложить в банки, пересыпая сахаром, накрыть жестяными крышками и стерилизовать в кипящей воде пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20-25. После этого банки немедленно закатать крышками.
На пол-литровую банку — 200 г сахара (если плоды кислые, то до 400 г), на литровую — до 400 г.

ЯБЛОКИ БЕЗ САХАРА
Очистить яблоки и, нарезав их дольками, уложить в двухлитровые и литровые банки. Банку поставить на полотенце или полотняную тряпку, до самого верха залить кипящей водой (без сахара) и, прикрыв крышкой, оставить на три минуты, после чего воду слить и снова залить кипятком. Трижды повторив процедуру, закатать банку крышкой. Обращаем внимание: если банок несколько, надо заниматься каждой в отдельности, не давая воде остыть.

ЯБЛОКИ МАРИНОВАННЫЕ
Это вкусная острая закуска. Зимой ее используют как гарнир к блюдам из дичи, птицы, мяса, овощей. Маринады приготавливают из разных плодов, овощей, грибов. Плоды и тару готовят, как и для компота. Уложить яблоки в банки, залить маринадной заливкой и прогреть в кипящей воде 5 минут литровые банки и 25-30 минут — трехлитровые, но содержимое не должно закипать. После этого банки закупорить для хранения. Пастеризованные маринады надо сразу же охладить водой, чтобы плоды не были слишком разварены или размягчены. Для маринадной заливки: для 1 л заливки — 500 г охлажденной кипяченой воды, 200 г сахара, 250 г 9-процентного уксуса, соль по вкусу, по 50 зерен душистого перца, гвоздики, кусочек корицы.
Для кислых плодов сахара берется больше нормы на 120 г, а из жидкости вычитается 120 г.

ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ
Для мочения годятся сорта кислые и крепкие (только не мягкие и сладкие). Мочить яблоки можно в небольших предварительно пропаренных деревянных бочках или в стеклянных банках емкостью от 3 до десяти л. Дно бочки выстлать свежей, промытой, ошпаренной кипятком и мелко измельченной ржаной соломой. Если соломы нет, можно использовать черносмородиновые или вишневые листья. Здоровые плоды с чистой кожицей, тщательно вымытые, выложить рядами, перекладывая их соломой или листьями. Закрыть все листьями и залить рассолом. Залитые рассолом яблоки поставить на 8-10 дней для брожения (температура 22-25 °С).

Как только пена спадет и перестанут подниматься пузырьки, банки долить рассолом и закатать. Бочки (или банки) можно закрыть смоченным в водке или спирте целлофаном так, чтобы он плотно приклеился к краям, и завязать бечевкой. Хранят моченые яблоки в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 15°С и не ниже — 6°С.

Для рассола: на 10 л воды — 300 г сахарного песка, 150 г соли и солодовое сусло. Сусло готовить так: 100 г солода размешать в 1 л воды, поставить на огонь и довести до кипения. Выдержать сутки, процедить и влить в рассол. Если нет солода, можно взять 100 г ржаной муки или сухого кваса. Часть сахарного песка при желании можно заменить медом из расчета 120 г меда вместо 100 г сахара.

ШИНКОВАННЫЕ ЯБЛОКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Кислые лесные и опавшие яблоки натереть на терке с крупными отверстиями, сразу смешать с сахаром, выложить в пол-литровые банки, прикрыть их прокипяченными крышками и поставить стерилизовать. При нагревании сахар в банках растворяется и количество массы уменьшается, поэтому яблоки нужно доложить до «плечиков». Стерилизовать банки при слабом кипении в течение 20 минут, после чего закупорить их и оставить в той же воде, пока она не остынет. Шинкованные яблоки подавать к пудингам, творожным запеканкам, оладьям и блинам.
На 1 кг яблок — 100 г сахара.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК
Хорошо промытые, разрезанные на половинки или четвертинки яблоки без сердцевин и плодоножек положить в кастрюлю, на дно которой налито немного воды, медленно кипятить на пару под крышкой, пока они не станут мягкими, потом протереть сквозь сито и снова довести до кипения. Готовое пюре перелить в хорошо промытые и прокипяченные бутылки (налить до половины горлышка) и 15-20 минут кипятить в кастрюле с водой на накрест положенных дощечках. Вынуть их из воды, просмолить горлышки бутылок, предварительно протертые досуха бумажной салфеткой, накрыть кружком крепкой ткани, прокипяченной, проглаженной утюгом и смоченной спиртом, плотно приклеить, перевязать бечевкой и залить смолкой весь кружок и края горлышка. Из пюре готовят кисели и соусы к сладким, мясным и постным кушаньям.
При варке на 1 кг пюре можно добавить 150-200 г сахара.

ПЮРЕ ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННОЕ
Кислые яблоки, нарезанные дольками, и тыкву, нарезанную кусочками, варить на пару в кастрюле-пароварке или соковарке в течение 10-15 минут до мягкости. В горячем виде протереть через дуршлаг или сито, добавить цедру или сахар по вкусу. Пюре прогреть при помешивании до 90°С и в горячем виде разложить в пол-литровые банки. Пастеризовать 10-12 минут при температуре 90°С.
1 кг яблок, 1 кг тыквы, 1 ч. ложка лимонной или апельсиновой цедры, сахар по вкусу.

СТРУЖКА ИЗ ЯБЛОК ПО-СЛОВАЦКИ
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать стружкой на терке. Стружку сразу уложить в банки, уплотнить. Добавить в банку сахар. Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 20 минут, литровые — 30 минут. Яблочную стружку используют для слоеных пирогов.
На литровую банку стружки можно добавить 50-100 г сахара.

БЫСТРАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ ЯБЛОК
Приготовить сироп из яблочного сока или воды и сахара, опустить в него яблоки, нарезанные дольками, кипятить в течение 1-2 минут, затем шумовкой или ложкой с дырочками достать яблоки из сиропа и уложить их в ошпаренную трехлитровую банку. Пустоты между яблоками залить кипящим сиропом до верхнего края банки, закрыть прокипяченной крышкой и закатать. Яблоки сохранят аромат и хороши не только в пирог, но и сами по себе, с молоком, сливками и сметаной.
На 2,5 кг яблок — 2 л яблочного сока или воды, 500 г сахара.

ЗАГОТОВКА ДЛЯ ПИРОГОВ ИЗ ЯБЛОК
Сахара понадобится мало, способ приготовления быстрый и простой. Очищенные яблоки нарезать дольками, положить в кастрюлю, засыпать сахаром, поставить на медленный огонь, нагревать примерно до 85°С, непрерывно помешивая, выдержать еще 5 минут и разложить в горячие стерильные банки, наполняя их до самых краев. Банки сразу же закатать и перевернуть вверх дном. Получившаяся масса типа повидла очень хороша для пирогов, блинчиков, оладий, да и просто к чаю.
На 1 кг яблок — в зависимости от сладости плодов 100-200 г сахара.

МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК
Сварить яблочное пюре (смотри приготовление выше) с той лишь разницей, что на 1 кг яблок, лучше антоновок, нужно взять большее количество сахара. После этого выпарить пюре, пока оно не загустеет, все время помешивая, чтобы не подгорало. Чтобы проверить готовность мармелада, надо размазать массу тонким слоем по блюдечку и провести ложечкой борозду. Если она не сомкнётся, мармелад готов. Пропаренные и высушенные банки заполнить горячим мармеладом. Когда он остынет, положить на него кружок смоченного спиртом кусочек целлофана или пергаментной бумаги.
На 1 кг яблок — 500-600 г сахара.

МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК (В ДУХОВКЕ)
Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать мелкими кусочками, перемешать с сахарным песком, уложить толстым слоем на противень. Воду не добавлять. Поместить противень в горячую духовку. После закипания температуру в духовке снизить. Чтобы масса не подгорела, периодически перемешивать ее ложкой или лопаткой и варить до тех пор, пока масса не станет эластичной и не будет прилипать к ложке. Обычно для этого требуется после закипания 20 минут.

Уваренную массу уложить на лист фольги или на холодный противень, посыпанный сахарным песком, подсушить ее при комнатной температуре, пересыпать сахарным песком и хранить в обычных картонных коробках из-под конфет в сухом прохладном месте.
На 1 кг яблок — 200 г сахара.

ЯБЛОКИ ВЯЛЕНЫЕ
Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать дольками или кружочками, пересыпать сахаром, перемешать, уложить в эмалированную кастрюлю, накрыть чистой тканью установить гнет и выдержать до вьщеления сока. Образовавшийся сок слить, дольки разложить на противень и поместить в духовку для подвяливания. Духовка должна быть нагрета до 65°С. Провяленные яблочные дольки переложить в сухие стеклянные банки или полотняные мешочки. Хранить их в сухом месте при комнатной температуре. Отделенный яблочный сок можно использовать для приготовления компотов, либо законсервировать, предварительно прокипятив. Кипящим разлить сок в банки и закатать крышками. Вяленые яблоки можно подавать к чаю, использовать как начинку для пирогов или сварить из них компот.
На 1 кг яблочной массы — 100 г сахара.

5 невероятных способов сохранить молоко

Многие из нас помнят, как в детстве слышали, как родители говорили нам пить молоко, чтобы мы могли расти большими и сильными. Наши родители не ошибались, и это утверждение заставило многих задуматься, можно ли научиться сохранять молоко.

Консервирование молока звучит немного необычно, но молоко так много полезно для здоровья, так почему бы нам не сохранить свежее молоко до того, как оно испортится? Мы сохраняем фрукты, овощи, мясо и яйца, так почему бы не попытаться сохранить наше молоко с помощью тех же процессов?

Молочные продукты, вероятно, не первое, что приходит на ум, когда вы думаете о консервации, но то, что они нестандартны, не означает, что они не работают. В последнее время поселенцы сделали консервирование молока более популярным.

Продуктовый магазин обычно заставляет нас покупать как минимум полгаллона молока. Эта сумма иногда слишком велика для одного человека. Вместо того, чтобы выбрасывать деньги за дверь, есть другие способы сохранить свежее молоко для последующего использования.

(belchonock/123rf.com)

tb1234

tb1234

Содержание

1. Что хорошего в молоке?
2. Способности сохранить свежее молоко
   • Как сохранить молоко в холодильнике
   • Сохранение молока в морозильной камере
   • Консервирование молока
   • Создание порошкового молока
   • Как конденсировать молоко

Что такое великое молоко?

Министерство сельского хозяйства США сообщает, что молоко производится во всех 50 штатах, и питательная ценность молока на удивление впечатляет.

Одна чашка магазинного молока содержит более 8 граммов белка и жира, а также большое количество кальция, витамина D, калия, фосфора, селена и B12.

Некоторых из этих витаминов и минералов не хватает в современном рационе большинства людей, и их количество еще больше увеличивается при употреблении сырого молока.

Ни для кого не секрет, что молоко также полезно для здоровья костей, потому что в костях хранится 99 процентов кальция в организме. Недавние исследования также показали, что у тех, кто пьет молоко, меньше ожирения.

Что вам не нравится в молоке? Он приносит пользу нашему организму и является универсальным ингредиентом при добавлении в супы, смузи, овсянку, кофе, десерты и многое другое.

У вас даже есть выбор из нескольких видов молока, что является преимуществом, если у вас непереносимость лактозы. Популярны кокосовое, миндальное, соевое молоко и молоко из кешью. Миндальное молоко портится? Что насчет сои? Любое молоко может испортиться, поэтому важно знать, как правильно его хранить.

Лучший способ определить, что кокосовое молоко или любой другой тип молока испортились, — это понюхать его, найти комки или попробовать на вкус. Ваши чувства сразу дадут вам знать, если молоко испорчено.

Способы сохранения свежего молока

Возможно, некоторые люди не знают, что можно хранить молоко дольше, чем срок годности, указанный на молочных продуктах. Продлить срок годности несложно, и для этого используются те же методы сохранения, что и для большинства других продуктов.

То же самое относится к кофе. Как долго кофе может храниться в холодильнике или морозильной камере? Вы действительно можете продлить срок годности зерен или гущи с помощью надлежащих методов консервации.

Может ли нераскрытое молоко оставаться на прилавке? Если это тип молока, который является стабильным при хранении, да, оно может просидеть до истечения срока годности. Всегда охлаждайте или храните в морозильной камере после вскрытия.

Как хранить молоко в холодильнике

Хотя вы не сильно продлите срок хранения, при использовании холодильника в качестве способа хранения продуктов есть несколько маленьких хитростей. Как долго кофе может храниться в холодильнике вместе с молоком? Находясь в магазине, проверьте срок годности каждого галлона молока и контейнера для кофе, чтобы убедиться, что вы купили самые свежие молочные продукты.

Независимо от того, покупаете ли вы обезжиренное или цельное молоко или хотите сохранить свежесть кокосового молока в холодильнике, по возможности старайтесь покупать органическое. Органическое молоко хранится около одного месяца, в то время как жизнь неорганического молока длится всего до семи дней. Эта разница во времени связана с другим процессом пастеризации.

Как только вы вернетесь домой, как можно скорее охладите молоко и никогда не оставляйте его при комнатной температуре более чем на десять минут. Когда молоко портится в холодильнике? Обычно его хватает на пару дней после истечения срока годности, но всегда проверяйте его перед использованием.

Самая холодная часть вашего холодильника обычно находится сзади на самой нижней полке и является лучшим местом для хранения свежего молока. Если вы не можете использовать все молоко до истечения срока годности, попробуйте один из следующих способов сохранить свежее молоко.

Как долго яйца хранятся в холодильнике? Этого популярного блюда может хватить на пару недель. Однако не кладите его в место для хранения яиц на двери. Храните его в задней части с молоком.

Сохранение молока в морозильной камере

Как и замораживание сливочного сыра, замораживание молока — отличный выбор для тех, кто хочет сохранить молоко в течение примерно шести месяцев. Это также безопасно сделать прямо перед тем, как молоко в холодильнике испортится.

Как и все жидкости, молоко расширяется при замерзании, поэтому не кладите в морозильник целый галлон, предварительно не опорожнив его.

При замораживании сырого молока либо храните молоко в оригинальной пластиковой упаковке, либо превращайте его в кубики замороженного молока, заливая молоко в форму для кубиков льда и оставляя его в морозильной камере на ночь.

Выньте кубики из лотков после заморозки и храните их в пакетах для заморозки. Безопасно замораживать молоко на срок до шести месяцев.

Консервирование молока

Самый странный, но лучший способ сохранить молоко — консервировать его. Консервированное молоко не обязательно хранить в холодильнике. Цвет молока меняется, но консервированное молоко отлично подходит для питья или приготовления других блюд и выпечки.

Также используется для производства сыра. Молоко на вкус немного слаще свежего молока, но при этом совершенно безопасно для употребления. Заранее запаситесь молоком, чтобы за один раз приготовить большую партию.

tb1234

Homemade Canned Milk

• Fresh milk
• White vinegar
• Quart jars or pint jars for canning
• Canning seals and rings
• Pressure canner

tb1234

Start by washing your canning jars и кольца в горячей воде и максимально очистить их. Промойте банки белым уксусом, чтобы продезинфицировать их, и поставьте вверх дном на кухонное полотенце, пока они не высохнут.

Налейте молоко в консервные банки. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения и варите тюленей в воде, чтобы подготовить их к консервированию. Протрите края банок и удалите из молока все пузырьки воздуха. Добавьте крышки и плотно закрутите кольца.

Начните консервировать банки под давлением, пока давление в автоклаве не достигнет десяти фунтов, затем выключите огонь и дайте автоклаву остыть, пока пар не перестанет выходить из верха.

Выньте банки из автоклава с помощью подъемника для банок и осторожно поставьте их на стол для охлаждения на 24 часа. Через 24 часа убедитесь, что все крышки плотно закрыты. Храните консервированное молоко в прохладном темном месте до двух лет.

Приготовление сухого молока

Еще один способ сохранить молоко в течение длительного периода времени — обезвожить его. Сухое молоко превращается в порошок и хорошо хранится около двух лет. Некоторое купленное в магазине сухое молоко хранится до десяти лет в закрытом виде.

Чтобы приготовить сухое молоко самостоятельно, установите дегидратор на высокую температуру 135°F.

Налейте по одной чашке свежего молока в каждый лоток и высушите его в течение примерно 12 часов, пока оно полностью не высохнет и не расслоится. Смешайте оставшиеся крошки и храните порошок в вакуумной закрытой банке в сухом месте.

Как сгущать молоко

Сгущенное молоко сгущается и лучше всего подходит для добавления в пудинг или чай, но его также можно восстановить, добавив воду. Чтобы сделать сгущенное молоко, налейте в кастрюлю с толстым дном два стакана парного молока.

Свежее молоко доведите до кипения и непрерывно помешивайте, пока оно не уменьшится более чем наполовину. Удалите тонкий слой, который образуется в верхней части жидкости. Дайте сгущенному молоку остыть, прежде чем консервировать его и хранить в прохладном, сухом месте.

Сама мысль о сохранении молока может не сразу прийти вам в голову, но, прочитав обо всех способах сохранения свежего молока, трудно бороться с желанием попробовать.

Самое замечательное в том, чтобы научиться консервировать молоко, заключается в том, что это ничем не отличается от консервирования других продуктов. На самом деле, во многих отношениях это даже проще.

(belchonock/kurgu128/123rf.com)

Если вы научились консервировать молоко и создали несколько вкусных творений, поделитесь этими рецептами консервирования молока на Facebook и Pinterest.

Это пошаговое руководство о том, как лучше всего сохранить молоко, — лайфхак!

Молоко имеет высокое содержание белка, что делает его легким виновником порчи. Вот почему оно требует необходимых мер по сохранению, потому что испорченное молоко далеко не безопасно для приема внутрь. Ниже приведено руководство, которое поможет вам сохранить купленное в магазине молоко после истечения срока годности. Секрет? Замерзает. Да, заморозить молоко можно, но делать это нужно правильно.

Молоко обычно требуется в жидком виде, поэтому люди редко задумываются о том, чтобы заморозить его, чтобы сохранить, поэтому они выбирают холодильник. Хотя это может сохранить молоко в течение некоторого времени, это не предотвратит его порчу, когда срок годности молока истечет.

Сэкономьте на покупке молока и купите большой галлон молока со скидкой, потому что его можно заморозить! Ниже мы описали, как правильно хранить молоко в морозильной камере, как его разморозить и какие изменения вы можете ожидать после его заморозки.

Не храните молоко в картонных коробках или стеклянных кувшинах

Это первый и, возможно, самый важный совет, если вы хотите заморозить молоко. Убедитесь, что молоко хранится в надлежащем контейнере, который должен быть воздухонепроницаемым и, следовательно, должным образом запечатанным.

подробнее

Как вырезать идеальную тыкву на Хэллоуин за 7 простых шагов

Далее вы должны рассмотреть материал контейнера. Стеклянные контейнеры не подходят, потому что они могут разбиться при экстремально низких температурах в морозильной камере.

Это делает пластиковые кувшины для молока лучшим вариантом, потому что они не только легко закрываются, но и доступны в различных размерах. Таким образом, вы сможете разморозить только то количество, которое вам нужно в данный момент, и процесс размораживания займет меньше времени.

Как сделать Заморозить молоко

Это простой шаг, и вам даже не нужно делать это до истечения срока годности или срока годности. Все, что вам нужно сделать, это:

• Перелить молоко в пластиковый галлон в соответствии с рекомендациями
• Освободить около 1 ½ дюйма пространства в контейнере, удаляя примерно 1 чашку молока из каждого галлона. Вы хотите избежать беспорядка, который может создать молоко, когда оно расширяется в процессе замораживания.
• Закройте контейнер и поместите его в морозильную камеру.

Как

Разморозить Молоко

Для этого нужно выполнить два простых шага. Все, что вам нужно сделать, это переместить замороженное молоко в холодильник и обязательно хорошо взболтать перед использованием. Молоко быстро оттаивает, поэтому замороженный галлон должен быть готов в течение дня; контейнеры меньшего размера расплавятся еще быстрее.

Подкормка растений молоком: В копилку моих натуральных рецептов

Чтобы огород радовал не только вкусным, но и полезным урожаем, садоводы отказываются от химических удобрений. Но оставлять растительные культуры без подкормки нельзя, это приводит к медленному росту или даже к отсутствию плодов. Спасти ситуацию под силу обычному молоку, польза которого распространяется и на растительные культуры. Подкормка растений молоком очень полезна и дает потрясающие результаты.

Почему именно молоко применяют для подкормки

Сразу нужно сказать, что полезные свойства этого продукта люди отметили давно. Неудивительно, что молоко в качестве подкормки полноценно заменяет покупные растворы.

Безусловным преимуществом молока как удобрения является его природное происхождение. Натуральные источники питательных веществ исключают получение некачественного или даже вредного для здоровья урожая.

Внимание! Молоко может быть не только удобрением, но и защитой от вредителей.

Молоко «работает» на грядках в нескольких направлениях:

1. Подкормка молоком. Грядки просто поливаются, причем продукт желательно использовать в сыром виде. Многие садоводы пришли к выводу, что термическая обработка значительно уменьшает качество натурального удобрения.
2. Защита от вредителей. Молоко в прямом смысле не пускает вредоносные организмы, создавая на листьях и стеблях пленку. Насекомые не могут переварить лактозу ввиду особенностей своего строения.
3. Защита от болезней. Как и в случае с вредителями, микроорганизмам не под силу преодолеть молочную преграду. Опрыскивание лучше всего подходит для обработки листьев.
4. Проводник. Молоко часто выступает не только как удобрение, но и как помощник для других видов подкормки – вместе они лучше усваиваются.

Рецепт подкормки молоком

Наверное, у многих сразу возникает мысль, что для удобрения подходит как можно более жирное молоко, но это не совсем верно. Молоко как удобрение наоборот потребуется разбавить водой, а соотношение компонентов определяется исходя из целей орошения огорода.

Полив. Поливать растения можно по-разному. Если необходимо подкормить овощи, быстрее питательные вещества попадут через корни. Для этого вокруг куста выкапывается небольшая траншея, куда и заливается молочный раствор. Молоко берется нежирное и дополнительно разводится 1:5. Если поливать грядки по листьям, обеспечивается защитный от вредителей слой.

Опрыскивание. К сожалению, каждый садовод знает, как сложно бороться с мучнистой росой. Гораздо легче проводить профилактическую обработку, чем потом сражаться с вредными микроорганизмами.

Опрыскивание желательно провести после появления первых листьев. Обязательно обработка повторяется через каждые 2 недели, чтобы полностью исключить вероятность поражения растения.Совет. Процедура проводится только вечером или в пасмурную погоду, чтобы не допустить ожогов на листьях.

Опрыскиваются растения смесью разведенного молока (10 л на 1 л молока) с йодом (30 кап.) и натертым хозяйственным мылом (20 г).

Как приготовить удобрение из сыворотки

Помимо простого полива разведенным молоком, часто применяются многокомпонентные составы. Вместо молока как удобрение может быть использована сыворотка.

Рецепты натуральных подкормок для растений:

1. Усиление питательного эффекта обеспечивает йод. Достаточно добавлять 10 капель на 10 л уже разведенного с водой молока. Кроме того, йод обеспечивает дополнительную дезинфекцию, помогает справиться с уже проявившимися заболеваниями.
2. Чтобы ускорить созревание компоста, к нему добавляется смесь из 3 компонентов: 200 мл воды (лучше теплой), сухие дрожжи (половина пачки) и 200 мл молочной сыворотки.
3. Необязательно удобрять сами растения, если предварительно усилить плодородность почвы. Для этого в 200 л бочку помещают:

• 3 л раствора из дрожжей и сахара, обязательно 3-х суточный, чтобы как следует забродил;
• золу, достаточно 1 лопаты;
• 0,5 ведра навоза;
• 1 лопату компоста;
• ведро растительного перегноя;
• 1 лопату песка;
• 1 л молока, сыворотки или кефира;
• вода.

Смесь должна настояться не меньше недели, после чего ее можно использовать, предварительно разведя водой.

Для каких культур подходит молочная подкормка

К сожалению, молоко как удобрение подходит не для всех огородных культур. Например, полив молоком перец или баклажаны, садовод получит мелкие плоды или вовсе погибшие растения.

• Огурцы. Хорошо реагируют на молочные удобрения, обработку можно начинать даже в период цветения, это уменьшит количество пустоцветов.
• Помидоры. Регулярный полив молочной сывороткой обеспечивает обильный урожай. Чтобы предотвратить фитофтороз следует проводить опрыскивания после дождей.
• Корнеплоды увеличиваются в размере благодаря ранней внекорневой подкормке.
• Лук. Рассаду опрыскивают, а после молоко как удобрение используется вместе с калийными или азотистыми добавками. Сыворотка в тандеме с табачным листом результативна в борьбе с луковой мухой.
• Плодовые деревья. Весной обрабатывается ствол и листья, сдабривается почва. Опрыскивание через каждые 2 мес. предотвращает распространение тли и листовертки.
• Молоко как удобрение подходит для обработки не только огородных, но и комнатных растений, в особенности роз и пионов.

Совет. Не стоит обрабатывать растения в солнечную погоду, это сожжет корни и листья.

Молоко является натуральным продуктом, но использовать его для удобрения следует аккуратно. Слишком большая концентрация может повысить кислотность почвы и не только не помочь, но даже навредить растениям. При соблюдении пропорций молоко становится полноценным заменителем химических удобрений и даже пестицидов, защищая грядки от вредителей.

А Вы пробовали использовать молоко на грядках?

Подкормка из молока: видео

Молоко — полезное удобрение, за которое комнатные растения скажут «спасибо»

Молоко является для нас самым обыденным продуктом. Мы добавляем его в каши, чай, кофе, десерты. Его обожают наши четвероногие питомцы. Но знаете ли вы, что и для комнатных растений молоко является настоящим деликатесом? Благодаря уникальному составу молоко способствует усиленному росту, формированию крепкой корневой системы и зеленой массы.

Особенности молочной подкормки

Молоко позволяет не только обеспечивать растения питательными веществами. Оно отлично оздоравливает почву и препятствует развитию вредных бактерий за счет поселения бактерий полезных. Именно они, размножаясь, препятствуют появлению грибков и плесени, которые губят корневую систему. Полезные бактерии также помогают синтезировать большое количество необходимых для здоровой жизни минеральных веществ и фитогормонов.

Кроме того, насекомые не переваривают молочный сахар — лактозу, потому что не имеют поджелудочной железы. Именно это делает молоко хорошим защитным средством.

Кроме того, молоко способствует обмену веществ в растительном организме, помогает усваиваться и другим полезным веществам, находящимся в почве либо вносимым в качестве подкормки.

Каким растениям подходит

Большую благодарность в виде пышной кроны выразят вам за молочную подкормку примулы, азалии, герань, розы и фикусы.

Приготовить смесь очень просто: смешивайте в банке стакан молока с литром воды, добавляйте пару капель йода. За час до подкормки полейте обычной водой, потому что в сухую почву молоко добавлять нельзя. Обычная норма для среднего растения — не более 5 столовых ложек один раз в 14 дней.

Кстати, есть растения, которым молочная смесь противопоказана. Это пальмы, кактусы и суккуленты.

Лучше всего на такое удобрение отзываются растения семейства коммелиновых: традесканция, зебрина, золотой ус. Удобрение последнего особенно ценно. Ведь золотой ус может использоваться в лечебных целях, поэтому минеральным подкормками в уходе за ним увлекаться не стоит. Подходят органические удобрения, в том числе и на основе молока. Однако молочная вода не исключает применения основных подкормок. Поливать ею растения нужно время от времени, в перерыве между внесением готовых удобрений.

Опрыскивание

Молочным составом можно растения опрыскивать. Благодаря своим свойствам оно образует тончайшую пленку, которая защищает листья и стебли от насекомых, паутинного клеща и щитовки. Опытные цветоводы говорят о том, что средство хорошо помогает в борьбе с мучнистой росой. Хороший способ заменить химикаты натуральными компонентами.

Проводить внекорневую подкормку нужно только в жаркий солнечный день. Выливаете в аэрозольный баллон смесь и опрыскиваете листья и стебли. Лучи солнца тут играют важную роль, помогая активизировать и ускорить всасывание питательных веществ. Будьте осторожны. Например, помидоры — очень нежные растения и под большим количеством молока могут просто заболеть. Через день после обработки молоком растения нужно либо опрыскать водой, либо протереть мягкой влажной тряпкой.

Кроме того, молоко способствует «обмену веществ» в растительном организме, т. е. помогает усваиваться и другим полезным веществам, находящимся в почве либо вносимым в качестве подкормки.

Использование в саду

Молоко пригодится и для садовых растений. Огородные представители тоже будут рады: огурцы, помидоры, все виды капусты, особенно в период завязи. Молочный раствор также хорошо защищает огород от насекомых, препятствует распространению вредителей и является эффективным профилактическим средством.

Мало кто знает, но молоко помогает и в деле производства качественного компоста благодаря все тем же полезным микроорганизмам, которые не перестают работать, усиливая концентрацию компоста.

Опрыскивания молочным раствором с добавлением йода очень хороши для рассады томатов и перца. Они прекрасно питают и защищают от многих болезней и вредителей.

Какое молоко использовать

Возникает резонный вопрос, какое молоко использовать для подкормки. Идеальным вариантом всегда будет обычное сырое молоко, термически не обработанное. Конечно, пастеризованное молоко тоже можно использовать, никто не запрещает, но термическая обработка всегда уничтожает часть питательных веществ. Об этом стоит помнить, чтобы не поливать растения «пустым» раствором.

Сейчас прилавки завалены различными сортами молока, но чаще всего они изготовлены из специального концентрата, порошка, который в принципе почти не насыщен питательными веществами. Такое молоко использовать можно, но начинать подкормку нужно маленькими порциями. Следите за состоянием растения. Если оно подает признаки болезни, срочно прекращайте подкормку смесями из такого молока. В таком случае лучше вернуться к химическим аналогам.

Рецепты подкормок

Любой специалист скажет, что ни одну жидкую субстанцию, кроме воды, в чистом виде добавлять растениям не стоит. Это может привести к ожогу и порче корневой системы. Кроме того, высокая концентрация растворов не дает гарантии быстрого результата: растение все равно не сможет впитать больше, чем нужно. Остальное просто испарится.

Молоко также не добавляют в чистом виде, оно может серьезно навредить растениям. Начать лучше с такого раствора. В литре воды комнатной температуры размешиваем чайную ложку молока, переливаем все в бутылку или лейку и поливаем цветок. Кстати, хранить молочную подкормку в холодильнике или на окне рядом с цветами не рекомендуется, особенно продолжительное время, поскольку питательные вещества разрушаются так же, как и при термической обработке. А в жару молочная вода будет издавать неприятный запах и привлекать мух и мошкару. Всегда лучше сделать свежую порцию.

Еще одним распространенным рецептом является смесь молока и патоки, которая защищает растение от сорной травы. Благодаря активному взаимодействию молока и патоки высвобождается фосфор, который является губительной средой для сорняков.

Раствор готовим из трех столовых ложек патоки, 0,5 л сырого молока и 2 л воды. Все смешиваем до однородной консистенции, выливаем в распылитель и обрабатываем землю перед посадкой садовой культуры или домашнего цветка. Удобно делать это во время очередной пересадки.

Молоко и химикаты

Прежде чем заниматься подкормкой натуральными компонентами, обязательно уточните, насколько они совместимы. Большинство производителей крайне не рекомендуют смешивать пестициды и кормовые удобрения с тем же молоком, потому что молоко содержит в себе колонии живых полезных микроорганизмов. Химикаты убивают их, начинается процесс гниения и поражения всего растения.

Другие молочные продукты

Неопытным цветоводам может показаться, что раз в качестве подкормки можно использовать молоко, то в равной степени пригодятся и другие молочные продукты, например, кефир или сметана. Не поддавайтесь заблуждению. Эти продукты для подкормки не подходят, потому что имеют отличный от сырого молока состав и консистенцию. Это продукты термически обработанные, поэтому ожидаемой пользы не принесут. Лучше съешьте сами.

Интересные факты

Специалисты выяснили интересный факт. Одинаковое количество молочной подкормки по-разному усваивается различными частями растения. Например, при распылении молока на листья усваивается почти 90 процентов раствора, а вот такое же количество, но внесенное под корень, усваивается лишь на 10 процентов.

Как использовать молоко для растений: ускорение роста, очистка листьев и многое другое

Как садовники, мы всегда ищем способы сделать наши растения счастливыми, здоровыми и процветающими.

Мы изучаем справочники по растениям, чтобы узнать о требованиях к освещению, потребностях в отоплении, профилактике болезней, репеллентах и, конечно же, о потребностях в поливе!

В центре внимания: молоко! Кто же знал, что такая чудо-жидкость просто лежит в наших холодильниках!

Тем не менее, использование молока для полива растений не связано с увлажнением. Вместо этого речь идет о том, чтобы кормить их дополнительными питательными веществами, отпугивать насекомых и стимулировать рост.

Использование молока для удобрения наших драгоценных, голодных растений — древняя сельскохозяйственная техника.

Молоко, богатое полезными аминокислотами, ферментами, сахарами и белками, способствует росту полезных микробов, бактерий и грибков в нашей садовой почве и компостных кучах.

Полезно ли молоко для растений? Молоко содержит кальций, витамин В, натуральные сахара и полезные белки, которые стимулируют рост и укрепляют здоровье растений. Молоко можно использовать в качестве натурального удобрения и/или пестицида. Молоко может помочь в борьбе с лиственными вирусами, тлей и грибковыми заболеваниями, а также является отличным средством для очистки листьев растений.

Действительно ли полив растений молоком – это «дело»?

Может показаться странным поливать ваши растения основным ингредиентом, используемым в вашей любимой чашке кофе, но странно или нет, но молоко очень полезно для наших лиственных друзей.

Возможно, вы удивитесь, узнав, что время от времени обливание растущих растений стаканом молока — это именно то, что им нужно!

Читайте дальше, чтобы узнать, как молоко может стимулировать рост и укреплять здоровье вашего любимого зеленого члена семьи.

Использование молока для растений: что нужно знать в первую очередь

Первое, что вам нужно помнить, когда вы пробуете что-то новое с вашими растениями: все в меру! Хотя поливать растения молоком полезно, слишком много молока может иметь неблагоприятные последствия.

Так же, как чрезмерное удобрение, замачивание растений в молоке или использование любого типа молока в надежде на обильный рост, может привести к задержке роста, увяданию, черной гнили и мягкой гнили — и ни одно из этих страданий не является приятным для вас или ваши растения, чтобы иметь дело с.

Если вы хотите поэкспериментировать с молоком, воспользуйтесь приведенным ниже руководством по эффективному использованию молока на ваших растениях.

Преимущества использования молока для растений

Многие преимущества нанесения молока на листву растений или непосредственно на почву варьируются от обеспечения дополнительных питательных веществ для роста растений до защиты от вредителей и грибковых заболеваний.

Чтобы быстро узнать, что молоко может сделать для ваших растений, ознакомьтесь со следующими преимуществами:

• Молоко является источником кальция – Растениям необходим кальций для здорового роста и развития плодов. Дефицит кальция у растений приводит к замедлению роста и неразвитию плодов.
• Молоко — отличное удобрение — Молоко — источник витамина В и белка, которые укрепляют здоровье растений и повышают урожайность.
• Добавление молока в почву предотвращает вершинную гниль тыквы, помидоров и перца.
• Молоко действует как природный пестицид против тли, паутинного клеща и трипса. Эти мягкотелые вредители питаются молоком, но не могут его переработать, так как у них нет поджелудочной железы, и они погибают.
• Молоко может действовать как противогрибковое средство для предотвращения и борьбы с такими проблемами, как мучнистая роса. При распылении на листву белок молока приобретает антисептические свойства под воздействием солнечных лучей.
• Молоко способствует здоровью почвы  – Молоко способствует развитию здоровых микробов, бактерий и грибков в почве.
• Молоко может предотвратить рост сезонных патогенов и отпугнуть вредных почвенных насекомых.

Основные рекомендации по использованию молока для растений

Несмотря на то, что молоко можно использовать в наших садах с пользой, есть несколько основных рекомендаций, которым мы должны следовать, чтобы наши растения получали наилучший возможный уход.

Помните, что было сказано о модерации? Ну, это правда!

Подобно тому, как мы читаем этикетки и инструкции по дозировке лекарств, мы не можем просто налить галлон молока на наши растения и ожидать их бурного роста.

Это базовое руководство пояснит, какой тип молока следует использовать, как его использовать, как часто и какие меры предосторожности следует принимать во внимание.

Какие виды молока использовать для растений

Раньше молоко было молоком. Он был получен из коровы и употреблялся в качестве напитка или превращался в масло, сыр или сливки.

Со временем молоко пастеризовали, из него делали мороженое, десерты и молочные коктейли.

В настоящее время молоко может быть получено от коров, коз, овец, верблюдов (да, это правда) и даже от растений. И это еще не конец.

Молоко может быть обезжиренным, обезжиренным, полножирным, сухим, сгущенным, свежим или кисломолочным. Выбор молока теперь минное поле, поэтому вопрос в том, какое молоко полезно для растений?

Возможно, вы удивитесь, узнав, что растениям полезно не только коровье молоко.

Типы молока, которые можно использовать в саду, включают:

• Свежее коровье молоко (2% с низким содержанием жира).
• Кислое молоко.
• Испарился.
• Сухое молоко.
• Пахта.
• Сухое молоко.
• Миндаль.
• Соевый.

Теперь вы не можете просто добавлять молоко прямо в листья или почву вашего растения. Эти виды молока должны быть разбавлены перед нанесением их на листву или почву.

Используйте старый пульверизатор и смешайте равные части молока и воды перед распылением на листву растений или на землю возле корней растения.

По теме что не использовать, важно знать, что некоторые виды молока просто не подходят для ваших растений и сада.

Не использовать:

• Ароматизированное молоко.
• Молоко сгущенное с сахаром.
• Обезжиренное молоко.
• Полный жир (неразбавленный).

Не все молоко одинаково полезно, поэтому не все они полезны для растений. Некоторые виды ароматизированного молока и сгущенного молока с сахаром содержат большое количество сахара и также подвергаются интенсивной обработке.

Они будут иметь небольшую питательную ценность для растений и могут привлечь нежелательных вредителей и проблем.

В то время как обезжиренное молоко может способствовать развитию черной гнили и мягкой гнили, жир в цельном неразбавленном молоке может повредить листву растений, поэтому все дело в балансе.

Как использовать молоко для растений

Конечно, вам нужно начать с разбавленной версии молока. Разбавленный молочный раствор можно нанести на растение двумя способами.

Вы можете либо вылить смесь на почву вокруг корней растения, либо распылить ее непосредственно на листву.

Нанесение молочной смеси на листья называется внекорневой подкормкой (эта статья подробно описывает внекорневую подкормку и различные опрыскивания листьев).

Проверьте листья через полчаса и удалите остатки молока влажной тканью, чтобы предотвратить грибковое заболевание.

Основной рецепт

Что вам нужно:

• Молоко (коровье молоко 2% или обезжиренное)
• Водопроводная вода
• Вторичный распылитель

Что делать:

• Смешайте равные части молока и воды (соотношение 50:50).
• Налейте в бутылку с распылителем и хорошо встряхните.

№

• Обильно нанесите на листву растений.
• Подождите полчаса.
• Удалите излишки смеси влажной тканью.

При разбавлении молока для сада решение не обязательно должно быть точным. Вместо этого просто долейте воды до последнего кувшина для молока и обильно полейте растения.

Как часто использовать молоко для растений

При использовании в качестве удобрения молоко требуется только один раз в начале вегетационного периода и еще раз в середине сезона, когда растения активно растут.

При использовании молока в качестве пестицида или средства от грибка нанесите молочный раствор на листья, как только появятся признаки болезни или вредителя.

Меры предосторожности при использовании молока для растений

Чрезмерный полив растений молоком может ухудшить их здоровье. В дополнение к неприятному запаху, вызванному избытком гниющего молока, растения могут плохо расти и казаться увядшими.

Кроме того, избыток молока может вызвать черную гниль и альтернариозную пятнистость листьев.

Каким растениям полезно молоко?

Питательные элементы, содержащиеся в молоке, приносят пользу большинству растений. Однако есть определенные растения, которые любят пить молоко.

К ним относятся нефрит, бегония, английский плющ и африканская фиалка. Прекрасный молочный напиток также предотвращает мучнистую росу, которая, кажется, является распространенным заболеванием среди этих видов растений.

Как очищать листья молоком

Очистка листьев вашего растения молоком очень похожа на внекорневую подкормку.

После опрыскивания листьев разбавленной смесью молока и воды дайте листьям впитать молоко в течение приблизительно 30 минут.

Затем сотрите излишки молока мягкой влажной тканью. Очистка листьев молоком также защитит листья от нежелательных вредителей, ищущих вкусную закуску!

Такие вредители, как тля, трипсы и мучнистый червец, не могут перерабатывать молочные ферменты, что приводит к их гибели!

Можно ли мазать растения молоком?

Нанесение разбавленной смеси молока и воды либо на листву, либо непосредственно вокруг корней может улучшить здоровье растений и ускорить их рост.

Это связано с тем, что молоко действует как удобрение, обеспечивающее дополнительный кальций, витамины и белки, необходимые для здорового роста.

Что произойдет, если поливать растения молоком?

Молоко содержит кальций и витамины и обладает полезными фунгицидными свойствами, которые могут предотвратить рост некоторых бактерий и плесени.

Также считается, что он может помочь защитить растения от вредных грибков, препятствующих здоровому росту. Однако, поскольку молоко содержит жиры и белки, растениям может быть трудно поглощать воду.

Поэтому лучше разбавлять молоко водой перед тем, как поливать растения этим питательным напитком.

Растения растут быстрее с молоком?

При правильном уходе, воде, тепле и свете растения естественным образом растут быстрее. Однако молоко может способствовать здоровому и энергичному росту благодаря своей питательной ценности.

Всегда разбавляйте молоко перед внесением его в качестве удобрения, так как концентрированные молочные растворы могут изменить свойства почвы и лишить растения возможности поглощать воду.

Плохое молоко полезно для растений?

Молоко, даже если оно просрочено, полезно для растений в умеренных количествах. Применяйте разбавленное молочко для замачивания ранней весной и еще раз в середине лета.

Молоко действует как богатое удобрение, обеспечивающее растения питательными веществами и кальцием, который помогает строить клеточные стенки растений, облегчает усвоение питательных веществ и балансирует уровень pH почвы.

Полезно ли молоко для азалий?

Кислотность кислого молока выше, чем у свежего, что делает его идеальным напитком для азалий. Это потому, что они процветают в кислых почвенных условиях.

Полезно ли молоко для роз?

Распространенное грибковое заболевание, поражающее розы, называется черной пятнистостью или Диплокарпон розовый . Смешайте разбавленный молочный раствор из равных частей воды и молока и распылите его на листья.

Содержащийся в молоке лактоферрин является высокоэффективным фунгицидом против этого вида болезни листьев.

Можно ли поливать молоком помидоры?

Молоко отлично подходит для выращивания томатов. Его можно использовать в качестве удобрения и фунгицида для этих плодовитых производителей.

Помидорам требуется много питательных веществ для обеспечения здорового роста растений, и молоко может обеспечить их в изобилии.

Посыпьте полстакана сухого молока прямо на почву и тщательно полейте. Повторяйте каждую неделю весной и летом.

Для предотвращения грибковых заболеваний смешайте раствор молока и воды (9 частей воды на 1 часть молока) и летом опрыскивайте листву каждые три недели.

Как использовать молоко и патоку для растений

Смеси молока и патоки чрезвычайно полезны для растений и почвы. Патока — это побочный продукт, образующийся при переработке сахарной свеклы или сахарного тростника в сахар.

Содержит кальций, калий, магний и железо, которые отлично подходят для улучшения почвы.

Используйте простой раствор из равных частей молока и воды, смешанный с тремя столовыми ложками патоки. Используйте его для подкормки таких растений, как перец, помидоры и баклажаны. Это повысит их урожайность и вкус.

Заключение

Хотя молоко может показаться довольно странным выбором для ваших растений, питательные свойства, которые оно дает, несколько поразительны.

Помимо того, что он питателен для растений, он также действует как пестицид и фунгицид и даже помогает бороться с сорняками!

Очевидно, что наши растения все еще будут нуждаться в регулярных поливах, так как растения не могут жить только на молоке.

Полив только молоком может привести к неспособности впитывать воду, вызывать различные виды гнили и привлекать неприятных почвенных тварей.

Используйте разбавленный молочный раствор, смешанный с небольшим количеством патоки, для полива растений в течение вегетационного периода и наблюдайте, как чудесно они будут расти.

Молоко как удобрение — Садовые мифы

Недавно в сети было много болтовни о волшебных преимуществах молока как удобрения в саду. Большая часть Magic — это Imagined.

Молоко как удобрение

Полезно ли молоко для сада?

Интернет — отличный источник информации, но вы должны научиться отсеивать мусор. Я несколько раз просматривал статьи в Новостях Матери-Природы-Земли, и совершенно ясно, что они будут публиковать мусор. Я не говорю, что это все фигня, но статьи, которые я читал, полны ошибок и мифов.

Большая часть информации в Интернете о пользе молока в почве говорит об одном и том же, поэтому для простоты я буду использовать один источник. Следующие цитаты взяты из поста новостей Матери-Земли под названием «Молоко как почвенная пища».

«Аминокислоты, белки, ферменты и натуральные сахара, которые делают молоко пищей для людей и животных, являются теми же ингредиентами для создания здоровых сообществ микробов, грибков и полезных бактерий в вашем компосте и садовой земле»

Абсолютно верно. Микробы будут разлагать более крупные молекулы молока на основные питательные вещества, которые затем растения могут использовать в качестве источника пищи. Однако то же самое можно сказать о любом живом материале; фрукты, овощи, растительные отходы, навоз, компост, щепу и даже бумагу. Весь живой или мертвый материал, который недавно был живым, сделает то же самое для вашего сада.

Термически обработанное молоко ВРЕДНО!

«Сырое молоко самое лучшее, так как оно не подвергалось воздействию тепла, изменяющего состав молока»

Автор явно не понимает, что происходит, когда микробы работают с молоком. Они расщепляют большие молекулы на простые питательные вещества, такие как азот и фосфат. Тепло действительно ускорило бы процесс. Вашим органическим источником может быть сырое молоко, подогретое молоко или даже сыр — это все то же самое, что касается ваших микробов и растений.

Древние времена

«Использование молока на посевах и почвах — еще один древний метод»

Честно говоря, я не могу возразить против этого утверждения с научной точки зрения, но похоже ли, что оно соответствует действительности? Стали бы люди в древности, когда ресурсов было мало и голод был частым, выливать на поля хорошее молоко в надежде на больший урожай?? Я как-то сомневаюсь.

Молоко уменьшает мучнистую росу

Есть некоторые научные доказательства того, что это правда.

Сахар Ядовитые насекомые

«Молочный сахар является ядом для мягкотелых насекомых, поскольку у них нет поджелудочной железы для переработки сахаров»

Я не могу комментировать научную основу этого утверждения – мне нужно больше времени для исследования Это. Заявление имеет смысл? Все растения и животные содержат сахара – они необходимы для жизни. Насекомые питаются растениями, а также другими насекомыми и более крупными животными. Итак, мы знаем, что они постоянно потребляют сахар, и их тела способны справляться с сахарами в их рационе. Таким образом, либо сахара в молоке сильно отличаются от сахаров из других источников, либо это утверждение неверно.

Если бы мягкотелые насекомые не могли есть сахар, то тля была бы свободна от тли! Быстрый поиск в сети покажет вам примеры тли сахарного тростника — очевидно, что она не отравлена ​​сахаром.

Часть «без поджелудочной железы» может быть правдой, но я сомневаюсь, что сахар ядовит для мягкотелых насекомых.

Молочное удобрение

«Для домашнего садовода соотношение может варьироваться от 100% молока до 20% смеси с водой без потери преимуществ».

Молоко действует как удобрение. Как указывалось выше, любое органическое вещество, добавленное в сад, будет разложено микробами на питательные вещества для растений — все они являются удобрениями. Важный вопрос, который нужно задать: «Хороший ли это источник удобрения»?

Внимательно посмотрите на цитату. Молоко – это удобрение. Вы можете использовать его прямо из бутылки или разбавлять до 1/5 крепости, и это дает те же преимущества. ЭТО ОТЛИЧНОЕ УДОБРЕНИЕ! Представьте себе удобрение, которое вы можете разбавить до 1/5 и получить из него то же количество азота. Интересно, можно ли было бы разбавить его в 100 раз и получить такое же количество азота? Или 1000 раз?

Ясно, что это утверждение не имеет абсолютно никакого смысла. Никогда не верьте статьям, содержащим такую ​​чушь!

Питательная ценность молока

Если молоко является удобрением, естественно спросить, насколько оно полезно. Другими словами, сколько азота в нем содержится. Нас больше всего интересует азот, потому что это питательное вещество, которого, скорее всего, не хватает в почве.

Оказывается, в том молоке содержится 3,1% белка, а в белке примерно 1/6 азота. Так молоко содержит 0,5% азота. Сравните это с удобрением в мешках, содержащим 10-40% азота, и другими органическими удобрениями, содержащими около 2% азота. Молоко — это удобрение, но слабое удобрение.

Стоимость молочного удобрения

Растения не могут отличить азот от молока, навоза или коммерческого удобрения — см. мой пост Что такое органическое удобрение для получения более подробной информации. Из-за этого всегда полезно выяснить стоимость любого удобрения.

Здесь 3 л молока стоит около 5 долларов, что составляет 15 г азота. Таким образом, если вы используете молоко, вы платите 330 долларов за 1 кг азота.

Коммерческое удобрение стоит около 12 долларов за 1 кг азота (10-килограммовый мешок 10-10-10 стоит около 12 долларов).

Как насчет навоза? Навоз содержит около 0,6% N (влажный вес), и 1 куб. фут влажного навоза = 60 фунтов = 27 кг. Кубический ярд составляет 27 кубических футов, поэтому ярд составляет 730 кг или 4,4 кг азота. При цене 15 долларов за ярд килограмм азота в навозе стоит 3,40 доллара. Покупка компостированного навоза в мешках будет дороже, но не так дорого, как молоко.

Молоко в основном состоит из воды, поэтому оно очень мало влияет на структуру почвы. Коммерческие удобрения также не формируют структуру почвы, в отличие от навоза.

Итак, у вас есть выбор. Используйте молоко с азотом 330 долларов США за кг и не улучшайте почву, или используйте навоз с азотом 3,40 долларов США за кг и улучшайте структуру почвы. Обратите внимание, что я не ошибся с десятичной запятой.

Омлет без молока на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Омлет без молока на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

1

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
PT15M

1. Шаг 1:

   Как пожарить омлет без молока на сковороде? Подготовьте все необходимые продукты. Для приготовления омлета берите яйца покрупнее, желательно домашние: домашние яйца имеют ярко окрашенный оранжевый желток и омлет получится красивого насыщенного желтого цвета. В противном случае, готовое блюло получится бледным и некрасивым!

2. Шаг 2:

   Яйцо хорошо помойте и обязательно проверьте на свежесть. Свежие яйца тяжелее на вес, а давнишние — легкие, как будто высохшие внутри. Для проверки положите яйцо в воду комнатной температуры: свежее яйцо потонет, несвежее — всплывет на поверхность. Вбейте яйца в мисочку. Миску берите поглубже, чтобы яичная смесь не вылилась из нее.

3. Шаг 3:

   Взбейте яйца вилкой, именно вилкой,- взбить надо именно слегка.

4. Шаг 4:

   Посолите яичную смесь. Также на этом этапе можно добавить в яичную смесь какие-то приправы. Возможно это будет сушеный чеснок, укроп и другая зелень. А может быть и какие-то травы: тимьян, розмарин, эстрагон! Ориентируйтесь на свой вкус!

5. Шаг 5:

   В сковороду для приготовления омлета добавьте сливочное масло. Желательно использование сковороды с антипригарным покрытием.

7. Шаг 6:

   Полностью растопите масло.

8. Шаг 7:

   Влейте растопленное масло в яичную смесь, постоянно помешивая.

9. Шаг 8:

   В ту же сковороду, где растапливали масло, влейте яичную смесь. Готовьте на небольшом огне только с одной стороны, стараясь чтобы омлет полностью пропекся.

10. Шаг 9:

    Сверните омлет рулетом, еще раз обжарьте со всех сторон. При необходимости доведите до полной готовности под крышкой.

11. Шаг 10:

    Выложите омлет на тарелку и подавайте к столу горячим.
    Отлично подать такой омлет на завтрак или полдник и взрослым, и детям. Быстро и просто готовится и получается всегда.
    Приятного аппетита!

Такой тоненький омлет, поданный в виде рулета, отлично подходит для семейного завтрака. Также омлет получается тонкий и очень нежный, поэтому подходит и для использования в качестве яичных блинчиков с начинкой или для салатов.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

На завтрак пошаговые рецепты

Завтрак из яиц фото рецепты

За 30 минут рецепты блюд домашние

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сливочное масло, Соль

Пышный омлет без молока на сковороде, рецепт с фото и видео — Вкусо.

ру

Омлет, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно воздушный, пышный и нежный. Выглядит очень необычно и красиво! При этом готовится просто на сковороде. Омлета получается много, таким завтраком можно накормить всю семью. Приятного аппетита!

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Приготовление:

Время приготовления: 15 минут

• Отделить белки от желтков.

• Немного посолить и белки, и желтки.

• Перемешать желтки до однородности.

• Белки взбить миксером до устойчивых пиков.

• Глубокую сковородку поставить на медленный огонь. Добавить сливочное масло и растопить.

• Сверху вылить желтки. Обжарить 1-2 минуты.

• Когда желтки схватились, выложить белок, распределив его по всей поверхности. Жарить 7 минут на медленном огне под закрытой крышкой.

• Выложить на тарелку, разрезать омлет на две половины. Одну половину уложить на другую так, чтобы соприкасались белки.

• Пышный омлет на сковороде готов! Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!.

Фотоотчеты

Главная

Новый год

Коллекции

Профиль

Вход

Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!

Email

Пароль

или

Через соцсети

Запомнить меня

Забыли пароль?

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Быстрая регистрация 

или

Email

Пароль

Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Восстановление пароля

Укажите ваш E-mail

Вход
Регистрация

Каталог

Рецепт испанского омлета без молока

По

Эшли Адамс

Эшли Адамс

Эшли Адамс работает ресторанным профессионалом и инструктором по кулинарии и выпечке без использования молочных продуктов.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 14.10.21

Сьо / Getty Images

Это блюдо настолько простое, но в нем много вкуса и полезных вещей, таких как перец, картофель, лук, сальса и богатые белком яйца. Правильно, несмотря на распространенное заблуждение, яйца не являются молочными продуктами и идеально подходят для людей с аллергией на молочные продукты, но не на яйца. Этот рецепт рассчитан на один большой омлет, но его легко увеличить вдвое, втрое или вчетверо! И он универсален в том смысле, что вы можете подавать его с различными начинками, такими как гуакамоле или безмолочная сметана, а также вы можете добавить другие овощи и травы, которые у вас есть под рукой или которые вам нравятся.

Я предпочитаю готовить омлеты, как указано в рецепте — складывая омлет наполовину и позволяя середине готовиться внутри омлета — вместо того, чтобы готовить каждую сторону, переворачивая весь омлет. Результат более пушистый и есть с удовольствием!

• 2 столовые ложки оливкового масла или безмолочного соевого маргарина

• 1/2 чашки очищенного и тонко нарезанного картофеля

• 1/4 стакана нарезанного зеленого перца

• 1/4 стакана нарезанного лука

• 3 больших яйца

• 2 столовые ложки соевого молока, кокосового молока или другого безмолочного заменителя молока

• 2 столовые ложки сальсы, острой или легкой, плюс еще немного для подачи

• 1 щепотка соли по вкусу

• 1 щепотка свежемолотого перца по вкусу