Краткое описание технологического процесса производства соевых молочных продуктов питания (Объект №2)
Данный производственный объект комплекса по переработке соевых бобов в молоко и молочные продукты базируется на основной технологии производства соевого молока, предоставленной вместе с установкой «Агролактор» (мощностью 900 л/час) известной французской фирмой «Актини-Интернасиональ».
В результате обработки соевых бобов в установке «Агролактор» получается два основных вида продукции:
Соевая окара направляется на Объект № 3 комплекса в качестве добавки к комбикормам.
Соевая суспензия – это сок зерен сои, похожий на молоко, он может употребляться в чистом виде или проходить дальнейшую переработку в соевые молочные продукты. В рамках данного проекта соевое молоко частично (примерно 45%) проходит дальнейшую очистку и упаковывается как самостоятельный продукт. Остальная часть распределяется между другими производственными участками для последующей переработки:
участком производства десертных напитков
участком производства сойогуртов
участком производства майонеза
участком производства творога
участком производства сыра Тофу.
Все участки сведены в единую технологическую линию, комплект оборудование для которой разрабатывает, поставляет и производит все пуско-наладочные и монтажные работы Государственное научно-исследовательское и конструкторское предприятие «Вибротехника».
Технологию производства из соевой суспензии молочных продуктов (йогуртов, майонеза, сыра и т.п.) предоставлена Открытым акционерным обществом «Курганский птицекомбинат», которое уже несколько лет успешно работает на российском рынке и производит соевые продукты высокого качества.
Технологический процесс производства соевого молока
Прием цельных зерен соевых бобов.
Очистка и декортикация — пленка с зерен снимается механически, чтобы избавить сою от вяжущего эффекта и избежать любого загрязнения продукта.
Измельчение с помощью воды (экстракция) — позволяет естественным образом растворить все полезные вещества сои.
Фильтрация – позволяет устранить все волокна.
Термическая обработка (стерилизация) при очень высокой температуре в очень короткий период времени – позволяет сохранить все полезные вещества, удалить анти-трипсин и обеспечить высокую пищевую ценность продукта.
Получение белковой суспензии – соевого молока.
Соевое молоко — это сок сои, сертифицированный по французским стандартам (стандартам NF), гарантирующих приработку только цельных зерен и минимальное содержание белка (36г/л). Обработанная таким образом соя сохраняет все необходимые питательные элементы для здоровья, внутреннего баланса и хорошего самочувствия.
Этот продукт имеет исключительные питательные свойства. В энергетическом соотношении он очень близок к коровьему молоку. Однако при низкой калорийности (всего 40ккал на 100 г) соевое молоко богато легкоусвояемыми белками: 3,8 г / 100 г против 3,1 г / 100 г в коровьем. В соевом молоке присутствуют все аминокислоты, включая метионин. Но, справедливости ради отметим, что концентрация метионина была бы недостаточной для удовлетворения потребности детей младше 1 года, если принять соевое молоко как единственный источник белка. Соевое молоко характеризуется полным отсутствием лактозы. Липиды, присутствующие в этом напитке, представляют собой ненасыщенные жирные кислоты, из которых большая часть – необходимые кислоты. Процентное содержание липидов в соевом молоке значительно выше, чем в полужирном коровьем. Значительное содержание основных жирных аминокислот позволяет сделать питание более полноценным, улучшая соотношение между полиненасыщенными жирными кислотами и насыщенными жирными кислотами. Хотелось бы подчеркнуть защитную роль необходимых жирных кислот, которые входят в состав клеточных мембран, в борьбе против сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в соевом молоке присутствуют некоторые минеральные соли в достаточно ощутимых количествах.
Таблица 7 «Состав соевого молока»
Составляющие
Фактическое содержание, %
Вода
92,25
Протеины
3,80
Глюциды
1,70
Жиры:
2,00
Минеральные вещества, в т. ч.:
0,25
Таблица 8 «Состав минеральных веществ, входящих в 100 г соевого молока»
Название
Количество, мг
Кальций
15,00
Фосфор
45,00
Калий
130,00
Магний
20,00
Натрий
15,00
Железо
0,50
ИТОГО:
225,5
Но, кроме многочисленных положительных свойств, соевое молоко обладает также свойством тормозить действие пищеварительных энзимов. Этот фактор может быть исключен за счет нагрева и дегазации продукта. В любом случае нагрев необходим для обеспечения определенного бактериологического качества соевого молока.
Производить соевое молоко чрезвычайно просто. В азиатских странах существует много ремесленных способов его производства. Однако, гораздо труднее производить в непрерывном цикле моолко с постоянными вкусовыми, бактериалогическими и диетическими свойствами.
Установка «Агролактор», с помощью которой руководством ЗАО «КОНСОРЦИУМ»принято решение производить соевое молоко, позволяет добиться такого результата. Эта полностью автоматизированная установка дает возможность выбирать, какой количество зерен использовать в зависимости от желаемой производительности и качества.
Выход белка при работе на установке «Агролактор-900»
Расчет проведен при продолжительности непрерывного производства 6 часов (1 смена). Температура пастеризации 93 °С, температура охлаждения 18 °С.
1104 кг
соевых зерен
с содержанием белка 369,4 г белкового вещества/кг
дают:
8724 кг
соевого молока
с содержанием белка 33,47 г/кг
870 кг
окары
с содержанием белка 106,74 г/кг
Таким образом, выход белка – 72,5%.
Технологический процесс производства сойогурта
Приемка и подготовка сырья (белковой суспензии, закваски, сиропов, стабилизаторов, и др. )
Сойгурт представляет собой однородную, в меру вязкую нежную консистенцию с наличием мелких плодово-ягодных частиц, имеет чистый кисломолочный либо фруктовый вкус с незначительным соевым привкусом.
Технологический процесс производства соевого майонеза
Приемка и подготовка сырья (белковой суспензии, растительного масла, сахара, соли, горчичного порошка и др.)
Приготовление смеси
Пастеризация, гомогенизация и охлаждение смеси
Внесение пищевых добавок
Упаковка и маркировка
Охлаждение и созревание
Соевый майонез представляет собой сметанообразную мелкодисперсионную эмульсию типа «масло в воде», приготовленную на основе соевой белковой суспензии с добавлением рафинированных дезодорированных растительных масел, вкусовых добавок и пряностей.
Технологический процесс производства соевого творога
Прием и подготовка сырья (белковой суспензии, полножирной соевой муки и др.)
Коагуляция белка путем внесения коагулянта (створаживание)
Промывка створоженного белка
Прессование
Охлаждение
Упаковка и маркировка
Соевый творог имеет нежную, однородную, слегка мажущуюся белую, с кремовым оттенком консистенцию, похожую на мягкий сыр или брынзу, обладает чисто выраженным кисломолочным вкусом.
Технологический процесс производства сыра Тофу
Прием и подготовка сырья (соевой пищевой основы, соевого молока)
Внесение коагулянта
Створаживание белка
Промывка створоженной массы
Прессование
Охлаждение
Упаковка и маркировка
Тофу – это сквашенное и отжатое соевое молоко, имеет твердую и нежную структуру, обладает нейтральным вкусом.
Молочные продукты из бобов сои производятся в широком ассортименте. Используются различные виды упаковки, фруктово-ягодные наполнители, процентное содержание жира в йогуртах и т.д. В дальнейшем возможна модификация продукции, разработка новой рецептуры и т.п.
Комплекс для производства соевого молока НПФ Ньютон
НПФ Ньютон предлагает технологическое решение «под ключ» — оборудование, технологию, рецептуры и ноу-хау производства напитков из орехоплодного и зернобобового сырья:
Специалисты ООО НПФ Ньютон занимаются разработкой, проектированием и изготовлением оборудования и технологии для выработки различных видов растительного молока.
Мы предоставляем готовое решение для производства миндального молока, включая проверенные на рынке рецептуры. Наши специалисты разработали рецептуры миндального молока для потребителей, которые хотят не молочный и не соевый низкокалорийный напиток. Это — несладкий витаминно-кальциевый напиток из цельного миндаля обладает выраженным миндальным вкусом и ароматом.
Миндальное молоко можно производить из цельного миндаля либо обжаренного миндаля или миндальной пасты либо из другого доступного изготовителю сырья.
Набор оборудования технологической линии зависит от входящего сырья, которое будет использоваться и желаемого вида упаковки.
Подобные технологии и оборудование также может быть использовано для изготовления молока орехов кешью, орехов, ореха макадамия, кунжутное молоко, семена льна, молоко и конопли молока.
Производство овсяного молока и напитков
Овсяное молоко — один из самых питательных вариантов растительного молока. Будучи исключительно низкожирным овсяное молоко содержит больше кальция, чем молоко коровы. Оно также отличный источник витамина А и железа. Одна порция овсяного молока может содержать 36% ежедневного рекомендуемого потребления кальция, тогда как цельное молоко обеспечивает только 28%. Это отличный способ получить кальций если вы вегетарианец или если у вас непереносимость лактозы.
В промышленном производстве овсяного молока процесс начинается с измельчения, а затем ферментации, чтобы разбить крахмальные зерна овса на более мелкие компоненты. Отруби после этого отделяются. Далее, если требуется, добавляются натуральные ароматизаторы, витаминная композиция. Перед упаковкой полученный овсяно-молочный напиток стерилизуется.
Производство соевого молока
Научно-производственная фирма «Ньютон» является производителем оборудования для выработки соевого молока с технологией производства, позволяющей обеспечить соевому молоку аромат, вкус и консистенцию, близкую к традиционному цельному коровьему молоку.
Вкусовые предпочтения европейского и азиатского потребителя существенно различаются. На рынке РФ распространены и предлагаются поставщиками различные виды «соевых коров» работающих по наипростейшей технологии и позволяющих вырабатывать продукт, который принято называть «соевым молоком». В РФ нет стандарта или технологического регламента на соевую питьевую продукцию, аналогичного тому, что существует для традиционного коровьего молока.
Ёмкость с опытной партией соевого молока
Отсутствие такого рода единых утвержденных государством норм на соевую продукцию позволяет мелким производителям вырабатывать продукты из сои со вкусом по своему усмотрению. Все эти продукты по вкусу очень близки к аналогичным продуктам «азиатского типа» и не соответствуют высоким требованиям европейских норм.
Мы предлагаем передовые технологии и оборудование для производства соевых молочных напитков, тофу, йогуртов и других соевых продуктов, аналогичные тем, которые производятся в более чем в 40 странах по всему миру.
Предлагаемый технологический процесс является передовой разработкой предприятия. Оборудование, в котором реализуется наша технология позволяет вырабатывать высококачественную основу для напитков из соевого молока, тофу, йогурт и другие соевые продукты, аналогичные тем, которые производятся в более чем 40 странах по всему миру. Мы также предоставляем ноу-хау для продуктов из соевого молока, в том числе низкокалорийные соевые молочные напитки.
Наша технология используемая в производстве соевого молока использует запатентованный процесс для того чтобы произвести соевую питьевую основу приятного «злакового зернового» либо нейтрального вкуса.
Биохимия соевых семян.
Белок является основным биохимическим компонентом сои. Содержание белков в семенах сои (в зависимости от сорта) находится в пределах от 29 до 50 %. Именно благодаря такому высокому содержанию белков соя является ценной сельскохозяйственной культурой.
Присутствие некоторых веществ белковой природы в семенах сои исключает потребление сои в пищу в необработанном (сыром) виде и требует применения различных технологических приемов.
Помимо белков, содержащихся в сырых семенах (бобах) сои содержится ряд веществ, обусловливающих неприятный соевый привкус и запах, — сапонины (природные гликозиды), полифенолы, ароматические амины, а также антипитательные вещества: ингибиторы трипсина и химотрипсина, фитиновую кислоту, фитогемагглютинины (лектины – комплексы белков и углеводы), активные уреазу, липоксигеназу, пестициды, а также нежелательные олигосахариды – раффинозу и стахиозу.
Фермент липоксигеназа, который содержится в соевых бобах, отвечает за бобовый привкус, свойственный традиционному азиатскому соевому молоку.
Наш процесс безвоздушного холодного измельчения соевых бобов в воде сохраняет этот фермент в спящем состоянии во время фазы измельчения для извлечения большинства твердых веществ сои в воде. Фермент в конечном итоге инактивируется вместе с ингибиторами трипсина при приготовлении соевой водной суспензии. Таким образом, процесс предотвращает денатурацию соевого белка и других твердых веществ и их адгезию к волокнам в соевых бобах до или во время их экстракции в воду, что является общей проблемой для всех процессов, использующих горячее измельчение сырых бобов или вареных бобов.
Выработка соевого молока с отсутствием соевого (бобового) привкуса и запаха при наличии низкого уровня содержания антипитательных веществ реализуется на предлагаемом комплексе оборудования для выработки соевого молока.
В результате, применение такой технологии обеспечивает высокий выход соевого молока при сохранении функциональных свойств продукта. Безокислительный помол сои обеспечивает лучшую пищевую ценность продукта. Все остаточные запахи удаляются с пощью специального оборудования. Отсутствие соевого привкуса и запаха имеет существенное значение, когда соевое молоко используют как основу для напитков, десертов, мороженого, кисломолочных питьевых продуктов.
Комплекс для выработки соевого молока включает следующее основное оборудование:
Устройство для непрерывной мойки бобов
Шнековые транспортеры
Машина для удаления оболочки
Дробилка сои
Устройство для инактивации антипитательных веществ
Дозаторы сои
Диспергаторы для мокрого размола семян
Центрифуга фильтрующая или осадительная
Пастеризатор
Выдерживатель
Охладитель
Насосное оборудование
Трубопроводы
Приборы КИПиА
Комплекс оборудования изготавливается на производительность 100, 200, 500, 1000, 2000, 4000, 10000 и 20000 л / ч соевого молока с содержанием сухих веществ 10%. Это самая современная система непрерывного производства, включающая непрерывную систему замачивания сои. Начиная с производительности 2000 л/ч комплекс оборудования снабжается автоматизированной системой управления, которая обеспечивает постоянный мониторинг выработки соевого молока, чтобы максимизировать ее, оптимизируя рабочие параметры.
Оборудование совместимо для интеграции с высокопроизводительными асептическими и пастеризационными линиями для упаковки продуктов и для производства порошка соевого молока с распылительной сушкой.
Указанное технологическое оборудование в зависимости от производительности разрабатывается, изготавливается и поставляются в одном или нескольких модулях.
На заказ может быть спроектирована и изготовлена система оборудования на любую мыслимую производительность.
Сотрудники ООО «НПФ Ньютон» с начала 90-х годов в производственных условиях проводили изучение оптимальных технологических приемов и режимов работы оборудования. Результатом такой работы явилась разработка ТУ, регламентирующих требования к составу и качеству соевых продуктов, а также выбор рациональных технологических схем и оборудования.
Принимая во внимание особенности производства соевого молока рекомендуем воспользоваться нашими разработками и положительным опытом производства.
Учитывая реальные возможности Заказчика, мы максимально используем имеющиеся мощности, изготавливаем и комплектуем оборудование, выполняем полный цикл проектных работ, осуществляем шефмонтаж и пусконаладочные работы, обучаем персонал и нарабатываем первую партию продукции.
Высокое качество продуктов гарантируем.
Запрос цены
Каталог продукции
Соевое молоко — MachinePoint Engineering
Промышленность
Молочные продукты
Соевое молоко
Соевые бобы славятся высоким содержанием белков, а соевые продукты воспринимаются как продукты здорового питания, а соевое молоко можно использовать в качестве заменителя. для коровьего молока.
Соевые бобы, традиционно происходящие из Юго-Восточной Азии, в настоящее время выращиваются во многих странах мира для различных целей: соевые продукты для потребления человеком, для потребления животными и для производства биодизельного топлива.
Чистая соя является наиболее перерабатываемым продуктом из соевых бобов. Заводы по производству чистой сои обычно располагаются рядом с зонами выращивания соевых бобов. Эти заводы имеют линии экстракции сои для преобразования соевых бобов в чистую сою. Затем чистая соя или соевый концентрат распространяются по всему миру среди производителей соевых продуктов, таких как соевые напитки, соевое молоко, соевые напитки.
MachinePoint Engineering поставляет технологические линии для производства соевых напитков, соевого молока и соевого сока.
Общий процесс производства соевых напитков в больших количествах состоит в системе непрерывного смешивания, в которой чистую сою можно также смешивать с ароматизаторами, сахарами и витаминами. Затем жидкость стерилизуют и гомогенизируют. Горячее молоко поступает в охлаждающий бак и после охлаждения отправляется на асептическую упаковку.
Оборудование, необходимое на заводе по переработке соевого молока:
Стерилизаторы ультрапастеризации и пастеризаторы HTST
Гомогенизаторы
Системы рецептур
Смесительные баки
Резервуары для хранения охлажденного соевого молока
Системы безразборной мойки
Асептические буферные емкости
Оборудование и технологии
Асептические технологии
Развитие асептических технологий стало поворотным моментом в пищевой промышленности. Спасибо […]
Резервуары для хранения
MachinePoint Engineering поставляет системы хранения для напитков, молочных продуктов и […]
Технологии стерилизации
Стерилизация – это процесс уничтожения, выведения из строя или удаления микроорганизмов. В […]
Теплообменники
Теплообменник – это устройство, предназначенное для эффективной передачи тепла от одной среды […]
Вытяжные линии
Вытяжка – это процесс преобразования фрукты и овощи в пюре или концентрат […]
Системы восстановления продуктов
В системах пастеризации и асептической упаковки образуется много отходов […]
MACHINE POINT CONSULTANTS, S.L. несет ответственность за свою политику обработки персональных данных и информирует вас о том, что эти данные будут обрабатываться в соответствии с действующими Правилами защиты данных, Правилами ЕС 2016/679 от 27 апреля 2016 года (GDPR) и Органическим законом (ES) 3/ 2018 5 декабря (LDPDGDD). Согласно ему предоставляется следующая информация о лечении: Цель обращения: поддерживать коммерческие отношения и отправлять сообщения о машинах, инженерных и промышленных услугах, которые вас интересуют. Критерии сохранения данных: они будут храниться до тех пор, пока существует взаимная заинтересованность в поддержании окончания обработки, а когда в этом больше нет необходимости, они будут удалены с соответствующими мерами безопасности, чтобы гарантировать псевдонимизацию данных или полное уничтожение данных. Передача данных: Данные не будут передаваться третьим лицам, за исключением юридических обязательств. Права, которые помогают Пользователю: — Право отозвать согласие в любое время. — Право на доступ, исправление, переносимость и удаление ваших данных, а также ограничение или противодействие их обработке. — Право на подачу претензии в Контрольный орган (agpd.es), если он считает, что обработка не соответствует действующим правилам. Контактная информация для осуществления ваших прав: Почтовый адрес: MACHINE POINT CONSULTANTS, S.L.; C/ANDRÉS LAGUNA 9 — 11, Технологический парк; E-47151 BOECILLO (VALLADOLID) [email protected]
Технология производства соевых молочных продуктов может оказаться нерентабельной в развивающихся странах, как показывают исследования | Колледж сельскохозяйственных, потребительских и экологических наук
УРБАНА, Иллинойс. Соя является перспективной культурой для развивающихся стран из-за высокого содержания белка и масла. За последние десятилетия организации по оказанию гуманитарной помощи и политики продвигали технологии переработки сои, такие как «соевая корова», которая извлекает молоко из соевых бобов. Но новое исследование Университета Иллинойса показывает, что соевые коровы во многих случаях экономически нецелесообразны и не приносят ожидаемых преимуществ.
«Соевая корова рекламировалась как способ увеличить использование сои и решить проблему бедности и недоедания. Однако не было опубликовано никаких исследований, посвященных тому, является ли эта бизнес-концепция устойчивой для развивающихся стран», — говорит Питер Голдсмит, профессор и директор Лаборатории инноваций сои (SIL) в Университете Айленда.
с Агентством США по международному развитию (USAID) в проведении крупномасштабного исследования, которое поможет определить, является ли соевая корова подходящей технологией для небольших сельских предприятий.
Консалтинговая фирма Palladium открыла шесть предприятий по производству соевых молочных продуктов в Малави при финансовой поддержке Программы USAID по диверсификации сельского хозяйства. Исследователи SIL сотрудничали с командой Palladium, чтобы внедрить финансовый и производственный учет в шести компаниях.
Проект USAID передал в дар оборудование для выращивания соевых коров, в том числе мясорубку, которая может работать от электричества или педали, паровой котел, скороварку и пресс из нержавеющей стали. Операторы также получили первую партию соевых бобов и расходных материалов, а также велосипеды для распространения своей продукции. В будущем они будут оплачивать свои собственные эксплуатационные расходы, включая аренду, электричество, рабочую силу, транспорт и поставки, такие как соя и сахар.
Соевая корова превращает бобы и воду в молоко, которое затем можно перерабатывать в йогурт, сыр и мороженое для продажи на местных рынках и придорожных киосках. Этот процесс также дает окару, побочный продукт с высоким содержанием белка, который используется в качестве корма для животных или в качестве ингредиента для выпечки.
Голдсмит считает, что технология производства соевых коров кажется устойчивой, если просто посмотреть на операционную прибыль. Но правильные методы ведения бухгалтерского учета дают более полную финансовую картину и другой результат.
«Вы можете перерабатывать соевые бобы в молоко, продавать его и оплачивать свои расходы, но это не устойчивый бизнес. У вас также есть амортизационная стоимость оборудования стоимостью 10 000 долларов с какой-то ссудой, даже если это безналичное пожертвование. А еще у вас есть амортизационные отчисления — оборудование стареет, и вам в конечном итоге нужно его заменить», — объясняет он.
«Соевая корова способна производить почти 1700 литров соевого молока в месяц. Но эти операторы производили в среднем около 147 литров, а некоторые из них производили всего 75 литров. У вас есть крупная единица оборудования, которая простаивает около 81% времени, исходя из контрольного показателя за одну рабочую смену».
Предприятия по выращиванию сои расположены в сельской местности, где заработная плата низкая, а соевое молоко не является частью обычного рациона, поэтому рынок сбыта продукции невелик.
Соевые коровы также работают во временных помещениях, которые не соответствуют требованиям безопасности пищевых продуктов, поэтому продукты не могут продаваться в розничных магазинах. Обеспечение соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов требует значительных дополнительных капиталовложений в модернизацию физической инфраструктуры. Точно так же качественная упаковка и маркировка, которые способствовали бы продажам, обходятся дорого, поэтому предприниматели прибегают к некачественным, но дешевым одноразовым пластиковым пакетикам. Они перевозят скоропортящиеся продукты из соевого молока в холодильнике, прикрепленном к велосипеду, поэтому радиус продажи небольшой.
«Соевое молоко — отличный продукт, но оно конкурирует с другими напитками, которые намного дешевле. Спрос не соответствует тому, сколько могут производить соевые коровы. Заявка на борьбу с бедностью и недоеданием теряется, потому что предприятия не могут обеспечить себя сами», — заявляет Голдсмит.
Первый автор исследования, Юлия Краузе, работала над проектом в качестве студента-стажера в SIL. Она поехала в Малави, чтобы встретиться с сотрудниками, и она организовала и проанализировала бухгалтерские данные. Краузе окончил факультет экономики сельского хозяйства и потребительских товаров Университета I в 2021 году и сейчас работает в области исследований и разработок в PepsiCo в Плано, штат Техас.
Чтобы узнать больше о возможностях проведения исследований студентами бакалавриата, посетите веб-сайт Колледжа сельскохозяйственных, потребительских и экологических наук.
«Благодаря навыкам, которые я приобрел в SIL в области анализа данных, написания научных статей и инженерных приложений в реальном мире, я смог раскрыть свою страсть к исследованиям и разработкам в области пищевой инженерии как к карьере. SIL действительно открыла дверь во вдохновляющий мир решения проблем на основе данных с участием сотрудников по всему миру», — говорит Краузе.
Авторы приходят к выводу, что технология выращивания соевых коров лучше подходит для городских условий, где капитальные вложения будут больше, а мощность будет соответствовать спросу.
Альтернативная технология, состоящая из домашнего соевого набора, представляется более подходящей для сельских предприятий. Этот набор предназначен для использования на домашних кухнях и производит меньшие объемы в соответствии с потребностями местного рынка.
20 рецептов пончиков, которые легко приготовить дома
Фото: Sławomir Fajer, AdobeStock
Уютные семейные посиделки всегда сопровождаются вкусной выпечкой. Какой именно она будет, уже решать хозяйке дома. Например, можно приготовить вкусные пончики с начинкой или без. Мы собрали для тебя 20 простых рецептов. Среди них ты легко выберешь подходящий для себя вариант!
1. Классический рецепт пончиков
Фото: mykaleidoscope.ru
Пончики выкладываются на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Тебе понадобится:8 г сухих дрожжей, 350 г муки, 100 мл молока, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 400 мл растительного масла, 50 г сахара, ванилин, соль.
Приготовление: Смешай дрожжи, теплое молоко, сахар, 2 ст.л. муки и убери в теплое место на 10 минут. Добавь яйцо, мягкое сливочное масло, соль, ванилин и оставшуюся муку. Замеси тесто, накрой и убери в сторону на 1 час. Раскатай тесто коржом толщиной около 1 сантиметра, выдави пончики и оставь подниматься на 20 минут. На разогретой сковороде с маслом обжарь пончики до золотистого цвета и выложи на бумажную салфетку.
2. Пончики на свежих дрожжах
Фото: zen.yandex.ru
Перед началом приготовления обязательно проверяй сроки на дрожжах.
Тебе понадобится:600 г муки, 30 г свежих дрожжей, 2 яйца, 100 мл молока, 100 г сливочного масла, 300 мл растительного масла, полстакана сахара, ванилин, соль.
Приготовление: Раскроши дрожжи в теплое молоко, добавь сахар, 2 ст.л. муки, перемешай и убери в теплое место на 20 минут. Смешай просеянную муку, мягкое сливочное масло, опару, яйца, ванилин и соль. Замеси тесто, накрой полотенцем и убери в сторону на 1,5 часа. Раздели тесто на толстые колбаски, сформируй пончики и обжарь в раскаленном масле до золотистого цвета. Готовые пончики выложи на бумажное полотенце.
3. Постные пончики на свежих дрожжах
Фото: timeshare-ok.ru
Выдавить пончики можно с помощью обычного стакана.
Тебе понадобится:600 г муки, 30 г свежих дрожжей, 200 мл теплой воды, 50 г сахара, 200 мл растительного масла, ванилин, соль.
Приготовление: Смешай дрожжи, теплую воду, сахар, 2 ст.л. муки и убери в теплое место на 15 минут. Оставшуюся муку смешай с ванилином, добавь опару, соль и замеси гладкое тесто. Накрой полотенцем и убери в сторону на 1 час. Раскатай корж толщиной около 1 сантиметра, выдави формочкой пончики и обжарь их в масле до готовности.
4. Пончики на сгущенке
Фото: kartinkin.net
Приготовь эти аппетитные пончики к чаю!
Тебе понадобится:400 г муки, 1 яйцо, 200 г сгущенки, 300 мл растительного масла, 0,5 ч.л. соды, ванилин, соль.
Приготовление: Смешай яйцо, сгущенку, ванилин, соль и соду. Добавь просеянную муку и замеси тесто. Накрой полотенцем и поставь в теплое место на полчаса. Раскатай корж толщиной 1 сантиметр, выдави формочкой пончики и обжарь в хорошо разогретом масле. Готовые пончики выложи на бумажное полотенце.
5. Постные пончики на воде
Фото: pinterest.ru
Для приготовления этих пончиков лучше использовать глубокую сковородку или сотейник.
Тебе понадобится:1 ст.л. сухих дрожжей, 500 г муки, 1 стакан воды, 3 ст.л. сахара, 250 мл растительного масла, ванилин, соль.
Приготовление: Смешай просеянную муку, дрожжи, сахар, соль и ванилин. Добавь теплую воду, 2 ст.л. масла и замеси тесто. Накрой пищевой пленкой и убери в теплое место на 40 минут. Раскатай толстые колбаски, нарежь и придай нужную форму. На разогретой сковороде с маслом обжарь пончики до золотистого цвета и выложи на бумажную салфетку.
6. Творожные пончики
Фото: mykaleidoscope.ru
Если творог сухой, добавь ложку сметаны.
Тебе понадобится:300 г творога, 400 г муки, 3 яйца, полстакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 300 мл растительного масла, ванилин, соль.
Приготовление: Творог протри через сито, добавь взбитые яйца, ванилин, сахар и соль. Всыпь частями муку, смешанную с разрыхлителем, и замеси тесто. Раскатай толстые корж, выдави формочками пончики и обжарь их в раскаленном масле до золотистого цвета.
Приготовление: Смешай яйцо, теплую сыворотку, сахар, ванилин и соль. Небольшими порциями всыпь муку, смешанную с разрыхлителем, и замеси тесто. Сформируй толстые колбаски, нарежь и придай форму пончиков. Обжарь в сильно разогретом масле до золотистого цвета, выложи на бумажную салфетку и присыпь сахарной пудрой.
8. Пончики по ГОСТу
Фото: lifehacker.ru
Муку желательно просеивать несколько раз.
Тебе понадобится:800 г муки, 15 г сухих дрожжей, 1 яйцо, 250 мл молока, 3 ст.л. сахара, 30 г сливочного масла, 500 мл растительного масла, 3 ст.л. сахарной пудры, ванилин на кончике ножа, соль.
Приготовление: Смешай просеянную муку, дрожжи, сахар, ванилин и соль. Добавь теплое молоко, яйцо и мягкое сливочное масло. Замеси тесто, накрой полотенцем и поставь в теплое место на 1 час. Сформируй из теста жгут, нарежь, придай нужную форму и оставь на 30 минут при комнатной температуре. Разогрей масло в глубоком сотейнике и обжарь пончики до золотистого цвета. Затем выложи их на бумажную салфетку и присыпь сахарной пудрой.
9. Дрожжевые пончики со сгущенкой
Фото: dom-desertov.ru
Также пончики можно разрезать пополам и просто смазать сгущенкой.
Тебе понадобится:1 кг муки, 2 яйца, 11 г сухих дрожжей, 350 мл молока, 100 г сахара, 100 г маргарина, 400 мл растительного масла, 1 банка вареной сгущенки, ванилин, соль.
Приготовление: Смешай просеянную муку, дрожжи, соль и ванилин. Добавь взбитые с сахаром яйца, теплое молоко и растопленный маргарин. Замеси тесто, накрой полотенцем и поставь в теплое место на 1,5 часа. Раскатай корж, выдави пончики и обжарь в раскаленном масле до готовности. Пончики остуди и с помощью кондитерского шприца наполни сгущенкой.
Приготовление: Яйца слегка взбей с сахаром, солью и ванилином. Добавь ряженку и муку, смешанную с разрыхлителем, замеси тесто. Раскатай корж толщиной около 1 сантиметра, выдави формочкой пончики и обжарь их в раскаленном масле до готовности.
Приготовление: Яйца слегка взбей с сахаром, солью и сметаной. Добавь ванилин, муку, разрыхлитель и замеси тесто. Раскатай толстые колбаски, нарежь небольшими кусочками и придай нужную форму. Обжарь пончики в раскаленном масле, выложи на бумажную салфетку и присыпь пудрой.
12. Советские пончики
Фото: kartinkin.net
Вкус родом из детства!
Тебе понадобится:400 г муки, 1 яйцо, 200 мл молока, 50 мл воды, 20 г свежих дрожжей, 50 г маргарина, 3 ст.л. сахара, ванилин, 300 мл растительного масла, соль.
Приготовление: Раскроши дрожжи в теплое молоко. Добавь воду, сахар, 2 ст.л. муки, перемешай и убери в теплое место на 15 минут. Просей муку, добавь растопленный маргарин, яйцо, опару, ванилин и соль. Замеси тесто, накрой пищевой пленкой и поставь в теплое место на 1 час. Раздели тесто на одинаковые кусочки, сформируй пончики и оставь на 15-20 минут подниматься. Обжарь пончики в сильно разогретом масле до золотистого цвета.
13. Пышные пончики в духовке
Фото: youtube.com
Такие пончики получаются менее жирными.
Тебе понадобится:500 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, 50 г сахарной пудры, 1 ч.л. сухих дрожжей, 60 г сливочного масла, ванилин, соль.
Приготовление: Смешай муку, дрожжи, ванилин, сахар и соль. Добавь теплое молоко, яйцо, мягкое масло и замеси тесто. Накрой полотенцем и поставь на 40 минут в теплое место. Раскатай корж, выдави формочкой пончики и оставь на 20 минут подниматься. Выпекай пончики 15-20 минут в духовке при температуре 185 градусов. Готовые пончики присыпь сахарной пудрой.
14. Пончики с клубничной начинкой
Фото: kartinkin.net
Вместо джема можно использовать повидло, сгущенку или любимый крем.
Тебе понадобится:600 г муки, 200 мл теплого молока, 30 г свежих дрожжей, 2 яйца, 50 г сахара, 50 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, 350 мл растительного масла, 300 г клубничного джема, соль.
Приготовление: Раскроши дрожжи в теплое молоко, добавь сахар, 2 ст.л. муки, перемешай и убери в теплое место на 15 минут. Смешай муку, опару, яйца, мягкое сливочное масло, ванильный сахар и соль. Замеси тесто, накрой пищевой пленкой и убери в теплое место на 1,5 часа. Раскатай толстый корж, выдави стаканом пончики и оставь на 20 минут подниматься. Обжарь пончики в масле, остуди и с помощью кондитерского шприца наполни клубничным джемом.
15. Пончики по-казахски
Фото: yaplakal.com
Один из вариантов приготовления казахских пончиков — баурсаков.
Приготовление: Смешай теплое молоко, сахар, дрожжи и соль. Добавь просеянную муку, 1 ст.л. масла и замеси тесто. Накрой пищевой пленкой и поставь на 1 час в теплое место. Раскатай толстый корж, выдави стаканом пончики и обжарь до золотистого цвета в раскаленном масле. Готовые пончики выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
16. Пончики в сахарной глазури
Фото: twilight-saga.ru
Свежие дрожжи можно заменить 8 граммами сухих.
Тебе понадобится: Пончики: 500 г муки, 20 г свежих дрожжей, 1 яйцо, 50 г сахара, 1 стакан теплой воды, 300 мл растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин, соль. Сахарная глазурь: 50 мл горячей воды, 150 г сахарной пудры, 1,5 ч.л. лимонного сока.
Приготовление: Дрожжи, воду, сахар, 2 ст.л. муки смешай и убери на 15 минут в теплое место. Смешай муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Добавь яйцо, опару и замеси тесто. Накрой полотенцем и поставь на 1 час в теплое место. Раскатай корж, выдави формочкой пончики и оставь на 20 минут подниматься. Обжарь пончики в раскаленном масле до готовности и выложи на бумажную салфетку.
Смешай сахарную пудру, лимонный сок и горячую воду. Нанеси глазурь на остывшие пончики.
17. Корейские пончики
Фото: maangchi.com
Для работы с тестом понадобится еще 1 стакан муки.
Тебе понадобится:500 г муки, 1 яйцо, 1 стакан молока, 1 ст.л. сухих дрожжей, 3 ст.л. сахара, 50 г сливочного масла, 400 мл растительного масла, соль на кончике ножа.
Приготовление: Теплое молоко, дрожжи и сахар смешай, убери в сторону на 10 минут. Добавь яйцо, муку, соль и мягкое сливочное масло. Замеси тесто, накрой полотенцем и поставь в теплое место на 1 час. Сформируй тонкие колбаски, соедини их попарно и нарежь небольшими кусочками. Обжарь заготовки пончиков в раскаленном масле до золотистого цвета.
18. Быстрые пончики из готового слоеного теста
Фото: frenchdistrict.com
Простой и быстрый рецепт пончиков для современной хозяйки!
Приготовление: Слоеное тесто разморозь, выдави специальной формочкой пончики и обжарь в раскаленном масле до золотистого цвета. Готовые пончики выложи на бумажное полотенце и присыпь сахарной пудрой.
19. Американские пончики «Донатсы»
Фото: top10a.ru
Вымешивать тесто надо долго и интенсивно, поэтому лучше воспользоваться тестомесом.
Тебе понадобится: Пончики: 500 г муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 10 г сухих дрожжей, 50 г сливочного масла, 4 ст. л. сахара, ванилин, соль, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 300 мл растительного масла. Шоколадная глазурь: 100 г какао, 100 мл молока, полстакана сахара, 50 г сливочного масла.
Приготовление: Взбей яйца с теплым молоком и мягким сливочным масло. Добавь муку, дрожжи, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин и замеси тесто. Накрой пищевой пленкой и убери в теплое место на 1,5 часа. Раскатай толстый корж, выдави пончики и обжарь в растительном масле до золотистого цвета.
Смешай сахар, какао и теплое молоко. Добавь сливочное масло и на слабом огне доведи до кипения. Провари 7-10 минут, сними с огня и полей готовые пончики этой глазурью.
20. Пончики с белой глазурью
Фото: tortmania.shop
Чтобы глазурь для пончиков загустела еще больше, добавь немного крахмала.
Тебе понадобится: Пончики: 600 г муки, 200 мл кефира, 1 яйцо, 50 г сахара, 0,5 ч.л. соды, 300 мл растительного масла, ванилин, соль. Белая глазурь: 50 г сахарной пудры, 50 г крем-сыра, 50 мл молока, ванилин на кончике ножа.
Приготовление: Смешай теплый кефир и соду. Добавь сахар, соль, ванилин, яйцо и просеянную муку. Замеси тесто, раскатай корж толщиной около 1 сантиметра и выдави формочкой пончики. Разогрей масло в глубоком сотейнике, аккуратно выложи пончики и обжарь до готовности.
Взбивай 2 минуты крем-сыр, теплое молоко, сахарную пудру и ванилин. Нанеси глазурь на остывшие пончики.
Пышные пончики из духовки рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Пышные пончики из духовки рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Анастасия Ищенко
порций:
10ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час + 25 минут
Автор рецепта
Автор: Анастасия Ищенко11 рецепт
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
158
4
4
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Молоко
½ стакана
Топленое масло
1 столовая ложка
Сухие дрожжи
1 чайная ложка
Сахар
70 г
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
250 г
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
1 час + 25 минут
Распечатать
1Дрожжи залить теплым молоком (не горячим), отставить на 5 минут.
2Добавить сливочное масло и сахар, перемешивая миксером на низкой скорости, ввести яйцо, муку, соль, продолжая мешать.
3Переключится на крюк для теста и замесить тесто в течение нескольких минут на средней скорости.
4Если тесто слишком липкое, добавить муку 1–2 столовых ложек, слишком сухое? Добавить немного молока. В конце концов, тесто должно стать мягким и гладким и совсем немного липким.
5Выложить тесто на поверхность, присыпанную мукой, несколько раз подмесить и сформировать в шар, поместить в емкость, смазанную маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место, пока тесто не увеличится в 2 раза, около 25–45 минут (я ставлю в таз с горечеватой водой).
6Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто, разделить на 2 части, каждую часть раскатать толщиной около 0,5–0,7 см.
7Вырезать окружности (у меня стакан 7 см), переложить на противень, застеленный пергаментом. Вырезать сердцевину (у меня 2 см), накрыть полотенцем и оставить подходить на 25–45 минут (без сквозняков).
8Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 6–10 минут до легкого золочения, не засушиваем.
ИнструментТермометр для духовки
9Вынуть пончики из духовки и дайте остыть в течение 1–2 минут, опустить каждый из них в растопленное сливочное масло и быстро бросить в смесь сахара и корицы. Подавать сразу же.
популярные запросы:
Комментарии (8):
Аленочка Горшихина1 марта 2017
0
Что-то какая-то ерунда получается, тесто не поднимается, первый раз думала что дрожжи не те попались. А по факту рецепт не для пончиков точно. Ну что теперь с ним поделать?.. Будем есть то ли печеньки, то ли недопончики😕😂
Bebrr Tarmaf5 июля 2020
0
Нормальное тесто. Подходить я ставила в гретую духовку, половину пожарила: нежное мягкое. Половину сунула в духовку, глупо не дала расстояться и они получились низкие и твердые. Переделаю по инструкции. Первый вариант прелестный, спасибо.
Юлия Швецова20 ноября 2020
0
Все получилось Правда, тесто поднималось медленнее, чем описано, но в итоге пышные, ароматные пончики Пекла в силиконовой форме для пончиков, так что пончики получились классические
Читайте также:
Завтрак с шампанскимТри отличных сценария праздничного для утра
Рецепты глинтвейновДесяток согревающих и веселящих рецептов
спецпроекты
Похожие рецепты
Выпечка и десерты•Французская кухня
Сырные шукеты
Автор: Еда
8 порций
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Пьяная груша с краффином и муссом из горгонзолы
Автор: Александр Аношкин
1 порция
Выпечка и десерты•Итальянская кухня
Кокосовая панна-котта с манго
Автор: Еда
4 порции
20 минут
Выпечка и десерты
Чак-чак из кукурузных палочек
Автор: Кулинар 5413127
1 порция
30 минут
Выпечка и десерты•Французская кухня
Ганаш «Лесная ягода»
Автор: Рецепты на сливках
10 порций
40 минут
Выпечка и десерты•Русская кухня
Домашние пирожки с капустой
Автор: Еда
15 порций
2 часа
Выпечка и десерты•Советская кухня
Корзиночки с белковым кремом и ягодами
Автор: Еда
12 порций
2 часа
Выпечка и десерты•Британская кухня
Имбирные пряники в глазури
Автор: Еда
8 порций
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Апельсиновый пирог
Автор: Маргарита
8 порций
Выпечка и десерты•Русская кухня
Пирог с вареньем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
Выпечка и десерты•Русская кухня
Сахарная свекла с домашним творогом, зеленью, орехами и медом
Автор: Липецкая Земля
4 порции
30 минут
Выпечка и десерты•Украинская кухня
Песочное печенье
Автор: Eva Alium
1 порция
30 минут
пончиков (сладкое молоко) Рецепт до 1940-х годов
«Этот рецепт до 1940 года включен в мою «Бабушкину кулинарную книгу военного времени»»
Сливки Жирить, добавить сахар, добавить молоко и хорошо взбитые яйца.
Добавьте 3 стакана муки, смешанной и просеянной с сухими ингредиентами, затем еще муки, чтобы тесто было достаточно жестким, чтобы его можно было раскатать.
Ножом выложите около 1/3 теста на слегка посыпанную мукой доску, слегка вымесите, чтобы оно стало гладким.
Толщина рулона примерно до 1/2 дюйма.
Используйте посыпанную мукой лопатку, чтобы тесто не прилипало к доске.
Нарезать присыпанной мукой формочкой для пончиков.
Обжаривать во фритюре около 2 минут, они должны быстро всплыть на поверхность.
Подрумяньте одну сторону, затем подрумяньте другую. Поверните, но один раз.
Слить на жир, а затем на впитывающую бумагу.
При частичном охлаждении посыпать сахарной пудрой.
Вопросы и ответы
Есть вопрос?
Поделитесь этим с сообществом!
РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН
ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ
Просмотреть все рецепты
Связанные страницы
Найти больше рецептов
Рецепт быстрых и простых пончиков
это пончики или пончики??? кого волнует его чертовски хорошо, это все, что мы должны знать. Пончики так популярны почти во всех странах, и можете ли вы поверить, что в каждой стране есть свой особый пончик. Чуррос в Испании, Лукумадес в Греции и так далее.
В детстве я любил просто вгрызаться зубами в большой жирный пончик, хрустящий снаружи и мягкий внутри, идеально сбалансированный по сладости, покрытый шоколадной глазурью и посыпанный орехами!!! Кто не сходит с ума от пончиков?
Мой простой рецепт пончиков прост в приготовлении, и его можно использовать для внезапного пристрастия. Вы знаете, о каких пристрастиях я говорю? это как только вы выходите из ниоткуда, продолжайте проверять кладовую, чтобы увидеть, есть ли у вас печенье, чтобы жевать, и банка с печеньем пуста, такая тяга.
Вы также можете попробовать другие мои рецепты десертов и сладостей
Как приготовить пончики
Тесто для заварного теста Рецепт
▢ 280 г Мука
▢ Соль поваренная 1/2 ч. л.0026
▢ 1 Egg
▢ 40 g Butter Melted ( In microwave)
▢ 40 g Sugar White sugar
▢ 120 g Milk Fresh Milk, Warm
▢ 7 g Yeast Instant Yeast
Chocolate Glaze
▢ 1 1/2 стакана сахарной пудры
▢ 4 ст.0002 Смешать дрожжи, сахар и молоко и оставить до образования пены
В отдельную миску поместить муку, соль, масло, яйцо и дрожжевую смесь и хорошо перемешать венчиком
Переложить тесто на рабочей поверхности и замешивайте в течение 8-10 минут (вы также можете использовать стационарный миксер или ручной миксер с насадкой-крюком, чтобы замесить тесто)
Поместите замешанное тесто в миску, накройте и оставьте, пока оно не увеличится вдвое
после увеличения в два раза выпустить воздух и выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать скалкой до толщины 1 см
Разрезать тесто на два круга (большой круглые и слегка маленькие круглые) или с помощью тесторезки. Должен получиться круг с отверстием посередине
Положите пончики на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставьте в теплом месте, пока они не увеличатся вдвое
Разогрейте кастрюлю с маслом до 190°C
После нагревания осторожно опустите пончики в масло и дайте им обжариться и подкрасить с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой стороны
После приготовления переложите их на противень бумажное полотенце для стекания и охлаждения
Глазурь
Просеять сахарную пудру и какао-порошок вместе
Смешать все остальные ингредиенты с сахарной пудрой и какао-порошком, хорошо перемешать венчиком
Глазирование пончиков
Перелейте глазурь в неглубокую миску, окуните верх пончиков в глазурь и поверните, чтобы стряхнуть излишки глазури. Поместите его на бумагу для выпечки, чтобы глазурь осела
Рисовая каша на соевом молоке – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Мне нравится этот рецепт за вкус и быстроту приготовления. Получается сытное и питательное блюдо.
Автор: анна, Читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Интернациональная, русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Клубника, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
Рис
200 г
Тростниковый сахар
4 ст. л. = 100 г
Соевое молоко
500 мл = 500 г
Вода
500 мл = 500 г
Соль
по вкусу
Молотая корица
по вкусу
Клубничное варенье
по вкусу
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Промойте рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Я меняю воду 8-10 раз.
Шаг 1
Добавьте в рис 500 мл чистой холодной воды и варите 15 минут или пока рис не станет мягким. Рис посолите по вкусу.
Шаг 2
Когда рис станет мягким, добавьте 500 мл соевого молока. Доведите до кипения и варите ещё 5-7 минут, чтобы рис хорошо напитался молоком. Постоянно помешивайте, чтобы рис не прилип ко дну и стенкам кастрюли.
Шаг 3
За пару минут до готовности добавьте 4 столовые ложки тростникового сахара и щепотку корицы. Помешивайте ещё тщательнее.
произвести впечатление
Перед подачей на стол добавьте любимые ягоды, фрукты или варенье. Я добавляю клубничное варенье. И сверху посыпьте ещё немножко корицей. Приятного аппетита!
Каша овсяная на соевом молоке
starstar_halfstar_outline
starstar_halfstar_outline
starstar_halfstar_outline
starstar_halfstar_outline
starstar_halfstar_outline
starstar_halfstar_outline
Ингредиенты
{{recipe. portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
Ингредиенты
хлопья овсяные
42 г
молоко соевое со вкусом ванили Alpro
250 x 1 г
Сахар
5 x 1 г
вода питьевая
чашка (250 мл)
Способ приготовления
Сухое соевое молоко смешать с сахаром, по немного добавлять воду, постоянно помешивая, до получения однородной массы.
Хлопья промыть под водой и добавить в соевое молоко, всыпать сахар по вкусу и варить 5-7 минут. Приятного аппетита
Kатегория
сладкий
завтрак
Диета с низким содержанием углеводов
Полезный
Без лактозы
Пищевые ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Энергия
283 ккал
Белки
13 г
Углеводы
42 г
Сахар
—
Жиры
7 г
Насыщенные жирные кислоты
—
Транс-жирные кислоты
—
Моно-ненасыщенные
—
Полиненасыщенные
—
Холестерин
—
Волокна
—
Соль
—
Вода
250 г
Кальций
—
PHE
644 мг
Энергия
{{recipe. energy}} кДж— {{recipe.energy}} ккал—
Белки
{{recipe.protein}} г—
Углеводы
{{recipe.carbohydrate}} г—
Сахар
{{recipe.sugar}} г-
Жиры
{{recipe.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты
{{recipe.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты
{{recipe.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные
{{recipe.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные
{{recipe.polySaturated}} г-
Холестерин
{{recipe. cholesterol}} мг-
Волокна
{{recipe.fiber}} г—
Соль
{{recipe.salt}} г-
Вода
{{recipe.water}} г-
Кальций
{{recipe.calcium}} мг-
PHE
{{recipe.phe}} мг
{{feedback.text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Домашняя каша на соевом молоке » Betty L
9 комментариев
В это время года вокруг многоквартирного дома появляются вывески с черными жирными буквами и восклицательными знаками, призывающие не выключаться. греет, потому что трубы замерзнут . Послушно (и думая о страховых залогах), мы не выключаем отопление и уютно устроились в нашем уютном убежище, пока температура в прошлые выходные не опустилась ниже нуля. В воскресенье — День святого Валентина — нас грубо разбудили в 6:30 под визг, резкий, ритмичный визг пожарной сигнализации. в коридоре мигают огни, и Энни плачет, не в силах понять, что происходит. Я даже не знал, что происходит. Итак, мы поспешно одеваемся, сажаем Энни на поводок и спускаемся вниз. Вестибюль затоплен, другие жильцы стоят на стульях и возвышении в вестибюле. Так как мы встали и должны быть на съемках в 9В любом случае, утром мы выходим на улицу, чтобы позволить Энни заняться своими делами, и видим, как пожарные машины подъезжают к бордюру. Я думал, что испытал простуду. О Боже. При ветре, температуре -8 градусов, я чувствовал, что у меня замерзают глазные яблоки. Я продолжал щуриться, засовывая руки глубоко в карманы. Мы мчимся в парк, мчимся обратно (в такие моменты лучше бы мы жили в пригороде со двором, а не пешком 1-2 квартала до парка) и обнаруживаем, что трубы внизу возле вестибюля замерзли. . Вздох. Со всеми этими знаками можно подумать, что они будут следовать своим собственным советам…
Это было наше испытание в День святого Валентина. Сигналы тревоги снова сработали рано днем, ближе к вечеру, а затем в 10 часов вечера. В День Президента он сработал один раз. Затем вчера, это пошло снова в 17:00. Я жалуюсь в основном потому, что Энни это напрягает. У нее такие большие уши, как у немецкой овчарки, и она так волнуется, когда они лопаются. Бедная девушка.
Надеюсь, вы хорошо провели выходные. Мне определенно понравились мои длинные выходные. В предыдущую пятницу мы закончили отделение брюшной полости/ГУ, так что все эти выходные у меня НЕ было НИЧЕГО ИЗУЧАТЬСЯ!!!! УРА. Я приготовила кучу еды, которой не могу дождаться, чтобы поделиться с вами, посетила несколько мест на нашем предстоящем семинаре (ДА, Я ТАК ВОЛНУЮСЬ ОБ ЭТОМ), и мы с Алексом провели день V, отдыхая и играя с нашим новым пленочная камера. Это был прекрасный перерыв — мы вернулись к блоку головы и шеи, который должен быть довольно интенсивным, но я соглашусь на любой перерыв :).
Я люблю домашнее соевое молоко. Во-первых, 豆浆油条 (Dou Jiang You Tiao) — классическое китайское блюдо для позднего завтрака, которое я любил в детстве — слегка сладкое сливочное соевое молоко с китайским жареным тестом — ням. Когда я стал старше, моя мама купила эту модную машину для производства соевого молока, которая в обязательном порядке производит свежее соевое молоко. Когда мы приходим домой в гости, моя мама готовит что-то похожее на этот рецепт, явно вдохновленный ею (как и большинство моих рецептов) — соевое молоко с зерновыми (овсом, пшеном, чем угодно, что у нее есть под рукой), с яблоками. , паста из черного кунжута и мед. Такой здоровый и вкусный. Моя мама всегда напоминает мне, когда мы разговариваем по телефону, что завтрак важен и что я никогда не должен его пропускать. Это я пытаюсь соответствовать этому и есть сытные завтраки!
Ребята. Не ходите и не покупайте соевое молоко. Мне не нравится коммерческое подслащенное соевое молоко — оно даже на вкус не похоже на настоящее соевое молоко. Нет ничего лучше чашки теплого домашнего соевого молока без сахара (или, если хотите, с капелькой меда).
Этот пост спонсирован Bob’s Red Mill! Все высказанные мнения, как всегда, являются сугубо моими. Большое спасибо за поддержку компаний, которые поддерживают этот блог!!! Я люблю Красную Мельницу Боба с тех пор, как начала заниматься выпечкой — это моя покупка муки, круп (их фарро!!!), сахара (лучшее турбинадо для начинки пирогов) и всего, что связано с выпечкой.
Примечания:
Количество воды можно регулировать по своему усмотрению.
Существует множество способов приготовления соевого молока, в том числе смешивание бобов перед приготовлением или приготовление бобов на пару вместо варки. Именно так поступает моя семья, и я доволен этим.
Иногда я пропускаю этап процеживания в марле и получаю приятное соевое молоко с мякотью, но для этого конкретного рецепта я процеживаю его. Вы можете сохранить мякоть и добавить ее в печенье или йогурт.
Храните соевое молоко в холодильнике 2-3 дня – обычно оно испортится раньше :).
1 стакан сушеных желтых соевых бобов 3 стакана воды + вода для замачивания и варки
Замочите соевые бобы в холодной воде на ночь или минимум на 10 часов. Промыть и слить. Поместите в кастрюлю и залейте кастрюлю водой и доведите до кипения. Варите соевые бобы около 15-20 минут, пока бобы не сварятся — вы можете попробовать их на вкус, и если они раздавятся между пальцами и/или на вкус приготовленные, значит, они готовы. Слейте фасоль и промойте холодной водой. Поместите фасоль и 3 стакана воды в блендер и измельчите до получения однородной массы. Процедите через дуршлаг, застеленный марлей, и отожмите всю жидкость.
Каша на соевом молоке
1 стакан овсяных хлопьев Bob’s Red Mill 1,5 стакана соевого молока 1,5 стакана воды 1/2 чайной ложки соли
Нагрейте соевое молоко и воду до кипения. Добавьте овсяные хлопья и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите 20-30 минут до желаемой консистенции. Дайте постоять несколько минут. Разложите по тарелкам и посыпьте свежими фруктами, кокосовой стружкой, медом, мюсли или любой другой начинкой, которую вы предпочитаете.
« Шоколадный торт с шоколадной помадкой и кроваво-апельсиновым кремом с пряным ромовым кремом, для двоих Пирожные Самоа от любви, Эйми x »
4 столовые ложки разровненных овсяных хлопьев, в зависимости от желаемой густоты
Каша на соевом молоке
Распечатать рецепт Pin Recipe
Инструкции
Влить воду, соевое молоко, сахар, соль и овсяные хлопья в кастрюлю, довести до кипения и варить около 1 минуты, помешивая. Затем снимите его с плиты и дайте постоять под крышкой около 10 минут.
Совет:
Добавьте банановое пюре, в нем также будет меньше сахара.
Я люблю добавлять в кашу толченые кукурузные хлопья.
Также нравится
Соевое молоко
Идеальный рецепт соевого молока с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Соевый молочный коктейль
Идеальный рецепт соевого молочного коктейля с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Каша кукурузная на молоке
Каша из кукурузной крупы, сваренная на молоке с добавлением воды, получается очень воздушной, легкой, по консистенции похожей на нежнейший мягкий пудинг! Блюдо имеет приятный сладковатый вкус с молочно-ванильными нотками. Готовить: 30 минут Сер…
Каша молочная рисовая
Каша молочная рисовая – традиционное блюдо детского и диетического питания. Рецепт рисовой каши на молоке обязательно должен быть в арсенале каждой мамы, заботящейся о правильном питании. Приготовление: 35 минут Количество порций: 5 Ингредиенты: Рис – 1 стакан Молоко – 4 стакана Сахар – 1 ст…
Латте матча с соевым молоком
Идеальный рецепт латте матча с соевым молоком с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Чай с имбирем и соевым молоком
Рецепт идеального чая с имбирем и соевым молоком с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Шоколадная рисовая каша на молоке
Если вы хотите разнообразить меню завтрака, предлагаю приготовить шоколадную рисовую кашу на молоке. Такая каша полезная и вкусная. Рисовая каша дополнена ароматным бананом и больше похожа на шоколадный десерт, который не оста…
Классическая каша на воде и молоке
Рецепт идеальной классической каши на воде и молоке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Кокосовое молоко и пшенная каша
Идеальный рецепт кокосовой каши и пшенной каши с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Манная каша на рисовом молоке
Идеальный рецепт манной каши на рисовом молоке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Молочно-овсяная каша с яблоком
Идеальный рецепт молочно-овсяной каши с яблоком с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Каша пшенная на молоке с тыквой
Каша солнечная пшенная на молоке с тыквой – как вкусно! Вкусная тыквенная каша с пшеном и молоком – полезная и идеальная для завтрака! Ингредиенты Тыква — 400 г Пшено — 220 г (1 стакан 250 мл) Вода — 500 мл Молоко — 500 мл Соль — 0,5 чайной ложки Су…
Веганские молочные рулетики с соевым кремом
Рецепт идеальных веганских молочных рулетов с соевым кремом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Веганский сыр с кусочками соевого молока
Идеальный веганский рецепт сыра с кусочками соевого молока с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Знаете ли вы, что кашель является одной из главных причин для посещения врача? Тем не менее опасения оправданы, течение болезни может ухудшиться, если кашель не лечить вовремя! Исследования показывают, что у 12% детей1 могут возникнуть осложнения, связанные с кашлем, такие как бронхит или пневмония. Чтобы избежать нежелательных последствий, важно начать лечение кашля как можно скорее.
КАК ОБЛЕГЧИТЬ КАШЕЛЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ
Прежде чем действовать, проверьте, есть ли у ребенка другие симптомы, кроме кашля. Например: У него жар? Или заложен нос? Нарушен сон ? Является ли кашель раздражающим и делает ребенка беспокойный?
Если нет других симптомов (например, лихорадки), дополнительно создайте успокаивающую и комфортную обстановку для полноценного отдыха (при необходимости постельный режим) и улучшения общего состояния ребенка. Вот несколько способов, как это сделать/ общих рекомендаций:
Убедитесь, что ребенок выпивает достаточное количество жидкости и несладкий чай (рекомендуется до 1 литра в день) – это поможет ускорить выведение мокроты при влажном кашле. Если у ребенка сухой кашель, теплое питье способствует увлажнению слизистой оболочки и уменьшению раздражения в горле.
Проветривайте помещения – хорошая циркуляция воздуха является ключевым моментом в облегчении кашля. Почему? Влажный воздух успокаивает дыхательные пути и разжижает слизь, подобно теплому питью.
Используйте ингаляции (если нет противопоказаний): доказано, что пар способствует разжижению слизи, а теплый воздух действует так же, как и проветривание. Важно отметить, что использование эфирных масел не является хорошим выбором для детей в возрасте до 2 лет.
Дайте ребенку немного меда, можно добавить в теплое молоко (при отсутствии аллергии и возрасте больше 1 года ) – одна столовая ложка меда перед сном может облегчить кашель и улучшить засыпание.
Избегайте воздействия загрязненного воздуха и пребывания на холоде.
Предотвратите воздействие сигаретного дыма, который дополнительно раздражает дыхательные пути.
КАКИЕ ПРЕПАРАТЫ
СПОСОБНЫ ОБЛЕГЧАТЬ КАШЕЛЬ
Иногда кашель появляется неожиданно и непредсказуемо/ на «ровном месте» так, что заранее нельзя к нему подготовиться. Поэтому рекомендуется принимать лекарства от кашля, отпускаемые без рецепта. Если кашель начался остро (без особых случаев обращения к врачу), возможно самостоятельно выбрать препарат для его лечения. В этом случае может помочь Гербион®. Гербион® – название современной фитотерпавтической линейки, которую cовременный фитопрепарат, который можно применять для облегчения любого типа кашля на любом этапе лечения в любой доступной и удобной форме (таблетки для рассасывания и сиропы). Ему доверяют пользователи, фармацевты и врачи более чем в 30 странах.
Гербион® сироп плюща
Гербион® сироп плюща
Помощь при любом типе кашля на любом этапе лечения.
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ
Гербион® сироп подорожника
Гербион® сироп подорожника
Обволакивает слизистую дыхательных путей, помогает успокаивать сухой кашель, снимать воспаление, целесообразно использовать в начальном периоде ОРИ*.
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ
Гербион® сироп первоцвета
Гербион® сироп первоцвета
Применяется для улучшения отхождения мокроты при кашле (отхаркивающее действие)
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ
Гербион® плющ таблетки для рассасывания
Гербион® плющ таблетки для рассасывания
Удобная помощь при любом типе кашля на любом этапе лечения
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ
Многонаправленное действие и хорошая переносимость Гербион® неоднократно продемонстрированы в исследованиях сиропов и таблеток для рассасывания Гербион®. Оптимальное количество ингредиентов лекарственных растений, а также точное содержание экстрактов в каждой дозе также означает меньшую вероятность побочных эффектов, включая аллергические реакции у детей и взрослых.
Гербион® сироп подорожника – для облегчения сухого кашля, при покашливании. Сироп содержит экстракты подорожника, мальвы обыкновенной и витамин С, а также имеет приятный апельсиновый вкус, который наверняка понравится вашему ребенку.
Гербион® сироп первоцвета – для отхождения и выведения мокроты при влажном кашле. Содержит экстракт корня первоцвета и травы чабреца, имеет приятный вкус чабреца.
Гербион® сироп плюща оказывает несколько действий: переводит сухой кашель во влажный и выводит мокроту 2,3 может заменить несколько противокашлевых препаратов. Сироп имеет натуральный приятный вкус цитруса, не содержит сахара, что облегчит прием у вашего малыша.
Сиропы и таблетки для рассасывания Гербион® хорошо переносятся и могут использоваться совместно с антибиотиками, жаропонижающими, противовирусными и другими лекарствами.
Самолечение обычно длится 7 дней. Если симптомы не улучшаются или сохраняются более недели при приеме лекарства, следует проконсультироваться со специалистом.
КОГДА НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА?
Консультация врача обязательна, если:
температура тела повышена более 3-х дней;
лечение затяжного кашля не дает результатов, он длится более 7 дней;
при надсадном, затяжном, изнуряющем характере кашля;
затруднение дыхания, одышка;
мокрота имеет зеленый цвет или в ней обнаруживается кровь;
наблюдается учащенное сердцебиение, головокружение, выраженная слабость;
иногда кашель возникает при проблемах с желудком и пищеводом, сердечных заболеваниях в качестве побочного эффекта при приеме некоторых лекарств.
Врач осмотрит пациента и проведет дополнительное обследование, чтобы установить причину и подобрать соответствующее лечение. Врач назначит вам наиболее подходящую терапию.
Не забывайте: несвоевременное лечение может привести к осложнениям, справиться с которыми будет значительно сложнее!
КАК ЛЕЧИТЬ КАШЕЛЬ У ДЕТЕЙ?
Кашель у детей можно облегчить множеством способов, в том числе с помощью лекарств, таких как сиропы и пастилки, и с помощью домашних средств, таких как ингаляции, теплый чай или мед. Важно отметить, что если самолечение не улучшит состояние через 7 дней, советуем обратиться к врачу-специалисту, который задаст тон дальнейшему лечению.
Если вам нужна дополнительная информация о том, что делать, если ваш ребенок кашляет ночью, прочитайте статью Кашель не дает вашему ребенку спать?
Источники информации
Н.Г. Астафьева, Н.А. Геппе, Д.Ю. Кобзев [и др.] Природная сила растений при лечении кашля. От эмпирического использования к доказательной медицине. — М.: Издательство «Медиа фера» 2017 — 68 с.Геппе Н.А., Снегоцкая М.Н., Пенкина М.В. Алгоритм лечения кашля у детей. Фарматека 2014; 1 (274): 71—75.
О.В. Синоверская, С.В. Макиян — Эффективность препарата Гербион® Сироп Плюща в лечении детей с острым бронхитом — Современная педиатрия. 2015.1(65):50-56 , Статья на украинском языке: https://med-expert.com.ua/journals/publishing-activity/sovremennaya-pediatriya/sovremennaja-pediatrija-sp-%e2%84%961-2017/#dflip-df_14695/75/
Колесник П.О., Петрищак В.В., Цяпец С.В. Оценка эффективности лекарственного препарата «Гербион сироп плюща» в зависимости от сроков его назначения детям с простым острым бронхитом. Ужгородский национальный университет, Украина.
Многоцентровое, несравнительное, открытое наблюдение в параллельных группах по изучению безопасности и эффективности препаратов Гербион® сироп подорожника и Гербион® сироп первоцвета в купировании симптомов ларингита, бронхита (острого/обострение хронического), трахеита, трахеобронхита у взрослых, НИИ пульмонологии СПбГМУ им. Академика Павлова, 2007.
Н.А.Геппе, и др. — Рациональная фитотерапия кашля у пациентов с острой респираторно-вирусной инфекцией — CONSILIUM MEDICUM. Педиатрия 2017 | №3
Наташа Уранич, Бреда Барбич-Жагар . Эффективность и безопасность препарата Гербион® сироп плюща для пациентов с кашлем при остром бронхите: сравнение с конкурентным аналогом Krka Med Farm 2014; 26 (38): 156—162.
Барбич-Жагар Б. и другие. Эффективность и безопасность пастилок с экстрактом листьев плюща 35 мг у пациентов с острым бронхитом: сравнение с референтным продуктом аналогичного состава. Медицинский вестник, Словения. 2020.
Мед при остром кашле у детей
Вопрос обзора
Может ли мед уменьшать кашель, вызванный бактериями и вирусами, у детей?
Актуальность
Кашель вызывает опасения у родителей и является основной причиной амбулаторных обращений. Полагают, что мед предотвращает рост микробов и уменьшает воспаление.
Дата поиска
Мы провели поиск в базах данных по 8 февраля 2018 года и в регистрах клинических испытаний по 12 февраля 2018 года.
Характеристика исследований
Мы включили шесть небольших испытаний с участием 899 детей в возрасте от 12 месяцев до 18 лет, проведенных в Иране, Израиле, США, Бразилии и Кении. В это обновление включено три новых испытания, проведенные между 2007 и 2016 годами, в которых участвовал 331 ребенок.
Источники финансирования исследований
Два исследования были поддержаны фармацевтическими производителями; одно исследование — исследовательским центром университета; одно исследование — Израильским Советом по меду и неправительственными учреждениями; и одно — Национальным Советом по меду США. В одном исследовании не сообщали об источниках финансирования.
Основные результаты
Мы сравнили мед с безрецептурными препаратами от кашля, бромелином (ферментом ананаса), смешанным с медом, плацебо (фиктивным лечением) и с отсутствием лечения.
Мед, вероятно, уменьшает кашель в большей степени, чем плацебо и сальбутамол (лекарство, которое раскрывает дыхательные пути в легких), при применении длительностью до трех дней. Мед, вероятно, более эффективен в облегчении кашля и уменьшении воздействия кашля на ночной сон детей, чем отсутствие лечения.
Возможно есть небольшие различия (или они вовсе отсутствуют) в эффектах меда и декстрометорфана (ингредиента в безрецептурных средствах от кашля) или эффектах меда и бромелина с медом на все симптомы кашля. Мед, возможно, лучше, чем дифенгидрамин (антигистаминное средство), в облегчении и уменьшении кашля у детей.
Родители семи детей, получавших мед, и двух детей, получавших декстрометорфан, сообщили о побочных эффектах у их детей, таких как проблемы с засыпанием, состояние беспокойства и возбуждения. Родители трех детей в группе дифенгидрамина сообщили, что их дети часто были сонливыми. Родители девяти детей, получавших сальбутамол, семи детей, получавших мед, и шести детей, получавших плацебо, сообщили о диарее. Родители четырех детей, получавших сальбутамол, и одного ребенка, получавшего мед, сообщили о появлении сыпи.
Мы не нашли доказательств за или против использования меда для облегчения кашля у детей. Использование меда у младенцев в возрасте до 12 месяцев не рекомендовано из-за плохого иммунитета против бактерий, которые могут присутствовать в меде и вызвать паралич. Большинство детей получали мед только на одну ночь, что ограничивает результаты этого обзора.
Качество доказательств
В целом, качество доказательств было от низкого до среднего. В некоторых исследованиях не ослепляли участников.
Заметки по переводу:
Перевод: Юдина Екатерина Викторовна. Редактирование: Зиганшина Лилия Евгеньевна. Координация проекта по переводу на русский язык: Cochrane Russia — Кокрейн Россия (филиал Северного Кокрейновского Центра на базе Казанского федерального университета). По вопросам, связанным с этим переводом, пожалуйста, обращайтесь к нам по адресу: cochrane. russia.kpfu@gmail.com; cochranerussia@kpfu.ru
Рецепт молока с куркумой | Haldi Doodh
Молоко с куркумой или Золотое молоко, называйте его как хотите, это индийский напиток, который приобрел популярность в западном мире в последнее десятилетие или около того. В Индии многие пьют этот сливочный успокаивающий напиток перед сном, а не только когда плохо себя чувствуют. Иногда детям также дают подслащенную версию, чтобы они лучше спали. В этом посте я расскажу, как приготовить молоко с куркумой (Haldi doodh) традиционным индийским способом.
О молоке с куркумой
Молоко с куркумой — традиционный индийский напиток, приготовленный путем смешивания корня куркумы и измельченного длинного перца, известного как пипли, с горячим или теплым жирным молоком. Также известный как Haldi doodh, это древнее аюрведическое средство, используемое для лечения простуды, заложенности носа, кашля, ран и других заболеваний.
Основным компонентом куркумы является куркумин. Считалось, что пиперин, соединение, обнаруженное в длинном перце, повышает биодоступность куркумина в куркуме. Традиционно свежий корень куркумы используется для приготовления халди дуд. В настоящее время люди предпочитают вместо этого добавлять порошкообразную куркуму (из высушенного корня) и порошок черного перца.
Иногда в молоко добавляют другие лечебные специи, такие как корица, мускатный орех или имбирь. Некоторые предпочитают его подсластить медом или пальмовым сахаром. Его часто подают только с чистым порошком куркумы или тертым свежим корнем куркумы.
Золотое молоко — теплый тоник с пряным оттенком, предназначенный для питания, защиты и приятного вкуса. В то время как многие из нас разделяли отношения любви и ненависти к этому напитку в детстве. У нас есть приобретенный вкус к этому, как у взрослых.
Во всем мире поклонники здорового образа жизни и люди, ищущие альтернативные и натуральные средства, начали использовать этот молочный напиток. Форма холодного и несладкого чая с куркумой теперь потребляется на Окинаве, Япония, известная своими здоровыми и столетними жителями.
Креативные версии появляются повсюду, и некоторые из них далеки от оригинального молочного тоника с куркумой. Вы найдете яблочный сок, используемый вместо молока с добавлением топленого масла для хорошей меры.
Кто-то в США даже создал индийско-китайский напиток для здоровья, используя куркуму и порошок перца вместе с ягодами годжи и кокосовым маслом в молоке. Конечно, вы найдете дюжину веганских и палео-вариантов классического халдика дуда с лечебными специями на выбор.
Свежий корень куркумы
Почему молоко с куркумой является особенным для индийцев?
Куркума используется в качестве лекарства в Индии более 5000 лет. Во время археологических раскопок в Дели были обнаружены горшки со следами имбиря, куркумы и чеснока, датируемые 2500 годом до нашей эры. С 500 г. до н.э. куркума стала важным лекарственным растением в традициях Аюрведы. Сжигание куркумы и вдыхание паров считалось полезным при заложенности носа и респираторных заболеваниях.
Аюрведа уделяет большое внимание как саттвическим – чистым и простым продуктам, так и оджасу – продуктам, повышающим жизненную силу. Считается, что молоко с куркумой создает и усиливает эту необходимую энергию для здорового тела и разума.
Со временем куркума стала ингредиентом, имеющим духовную и ритуальную ценность в индийской культуре, и популярной кулинарной приправой среди сообразительных домашних поваров.
Даже современные ученые-диетологи рекомендовали теплое молоко в качестве успокоительного напитка перед сном. Haldi doodh развивает эту концепцию, добавляя куркуму и лечебные продукты.
Молоко с куркумой — это просто один из многих способов, которыми индийцы включили аюрведические практики в повседневную жизнь, даже тысячи лет спустя. Куркума, перец, имбирь и другие целебные специи и травы добавляются для создания более здоровой диеты и в качестве проверенных домашних средств.
Учитывая многочисленные преимущества для здоровья, золотое молоко было частью нашего детского режима от простуды и заложенности носа, особенно зимой.
Польза молока с куркумой для здоровья
Вы знаете, что традиционная индийская медицина Аюрведа считает куркуму джаянти или победоносным лекарством. Куркума (Харидра на санскрите) — это корневище, которое считается тридошным и, как говорят, уравновешивает доши (нарушения) в организме.
Научный мир признал и признал важность куркумы, особенно ее основного соединения куркумина, как лечебного средства.
Почти 3000 задокументированных исследований показывают, что куркума не является обычной кулинарной приправой. Это мощный антиоксидант, антибактериальный и противогрибковый ингредиент, который можно добавлять в приготовленную пищу и напитки.
От более сильной иммунной системы, более здорового сердца и мозга до улучшения пищеварения и здоровья кишечника — преимущества для здоровья многочисленны. Вы также получаете защиту от болезней, вызванных длительным воспалением.
Куркума также может очищать организм от токсинов, улучшать здоровье полости рта и улучшать настроение.
Когда вы сочетаете его с молоком, богатым кальцием и витамином D, и другими целебными специями, вы получаете дополнительную пользу для здоровья. Это очень важно, если дома растут дети.
Но с любыми специями и травами главное соблюдать умеренность. Слишком большое количество куркумы, принимаемой внутрь, может привести к диарее, сыпи, обезвоживанию, повышенной кислотности, запорам, выпадению волос, проблемам во время беременности и даже к заболеваниям печени.
Всегда обращайтесь за советом к врачу, прежде чем употреблять куркуму (в форме капсул) для лечения заболеваний.
Об этом рецепте
Существует множество способов приготовления успокаивающего и пенистого халди ка дуд – простого, пряного, подслащенного, не говоря уже о популярном латте и чае с куркумой. Мой рецепт очень прост. Он состоит всего из 3 ингредиентов и прост в приготовлении. Добавьте целебные специи, такие как куркума и молотый перец, в теплое цельное молоко (не очень горячее). Хорошо перемешайте, и все готово!
Почему используется цельное молоко?
Куркуму добавляют в обезжиренное (цельное) молоко, чтобы избежать обезвоживания, поскольку молоко имеет высокий индекс гидратации. Индийцы считают молоко с куркумой безопасным для детей и малышей. Это предполагает, что у вашего ребенка нет аллергической реакции на халди.
Вы можете пить этот питательный напиток золотисто-желтого цвета в любое время, когда вам нужно повысить иммунитет или поднять настроение. Подавайте его детям и взрослым, когда у них появляются симптомы простуды, кашля или заложенности носа.
Итак, приступим к приготовлению полезного халди.
Вам может понравиться Латте с куркумой Гранатовая патока Чай с куркумой Молоко бадам Чай масала
Молоко0005
1. Доведите молоко до кипения. В Индии многие люди используют сырое молоко, поэтому молоко сначала кипятят. Хотя я не использую сырое молоко, я предпочитаю нагревать его, так как мы считаем, что кипяченое молоко легко усваивается.
2. Дайте молоку немного остыть. Когда молоко станет слегка горячим, добавьте порошок черного перца и порошок куркумы или пасту куркумы, приготовленную из свежего корня. Мои дети пьют несладкое молоко, поэтому я не добавляю подсластитель.
3. Хорошо перемешайте, пока куркума не смешается с молоком. Хорошо перемешать ложкой и перелить в чашку. Я не фильтрую сливки или перец, если вы предпочитаете, вы можете процедить молоко.
Лучше всего пить молоко с куркумой, когда оно теплое, желательно перед сном.
Pro Tips
Всегда используйте органический порошок куркумы или корень куркумы и избегайте химически обработанных корней, которые вредны для нашего организма.
Свежий корень куркумы более эффективен, чем молотый порошок. Но найти органический свежий корень сложно. Если у вас есть возможность получить его, вы можете заморозить его и использовать по мере необходимости в течение 3 месяцев.
Вы можете натереть корень и добавить его в горячее молоко и дать настояться некоторое время. Затем потребляйте его. Вы также можете отфильтровать его.
Чтобы использовать высушенный корень, тщательно промойте его. Вы можете натереть его и использовать или поочередно протирать о плоский камень с несколькими каплями чистой воды.
Доступны специальные плоские каменные столы, которые используются для растирания сандалового дерева и корня куркумы. Вы получите гладкую пасту после втирания корня в течение 5-7 минут.
Часто задаваемые вопросы
Является ли золотое молоко таким же, как латте с куркумой?
Классический халди дуд или золотое молоко (приготовленное из обычного или растительного молока) больше подходит для повышения иммунитета. Латте с куркумой, который вы найдете в Starbucks и других модных кафе, — совсем другое дело. Эта подслащенная смесь вспененного молока с куркумой наливается на порцию эспрессо.
В то время как латте с куркумой является долгожданной альтернативой сладким напиткам, выберите простое золотое молоко, чтобы насладиться питательными преимуществами, полученными из молока, куркумы и добавленных специй.
Можно ли добавить больше специй в молоко с куркумой?
Традиционно молоко с куркумой готовят только из молока, куркумы и черного перца. Но многие люди также добавляют много других измельченных специй для аромата или для большей пригодности. В зависимости от состояния вашего тела вы можете использовать их. Вот некоторые специи, с которыми я пробовал:
Традиционное молоко с куркумой производится путем доведения до кипения коровьего молока. Налейте молоко в кастрюлю и доведите его до слабого кипения. Если вы хотите использовать все остальные дополнительные специи, добавьте их и варите 2 минуты. (читайте мои заметки ниже)
▢
Выключите и охладите молоко до слегка горячей температуры. Добавить молотый черный перец (порошок) и куркуму. Хорошо смешать.
▢
Перелейте молоко с куркумой в чашку и выпейте, пока оно еще теплое. Вы можете отфильтровать/процедить молоко, если используете другие цельные специи. При необходимости добавьте подсластитель. Если вы используете мед, добавляйте его только тогда, когда температура молока станет теплой.
В Индии считают, что кипяченое молоко легко усваивается, поэтому его всегда кипятят перед употреблением.
Молоко с куркумой лучше всего подходит для употребления в теплом виде. Употребление очень горячего молока с куркумой может вызвать кислотность.
Традиционно молоко с куркумой готовят из молока, куркумы и черного перца. Никакие другие ингредиенты не используются. Однако для ароматизации вы можете добавить дополнительные специи, упомянутые в рецепте, но это не аюрведический способ. Каждая специя по-разному влияет на ваш организм. Используйте кардамон для улучшения пищеварения. Добавьте корицу для ее пользы для здоровья. Используйте гвоздику и сушеный имбирь для разогрева тела.
Также традиционное аюрведическое молоко с куркумой не содержит сахара или каких-либо подсластителей. Используйте только в том случае, если вы не можете пить без добавления сахара. Если вы используете мед, дайте молоку нагреться до температуры.
Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.
Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.
Пищевая ценность
Рецепт молока с куркумой | Халди Дуд
Количество на порцию
Калории 157 Calories from Fat 72
% Daily Value*
Fat 8g 12%
Saturated Fat 4g 25%
Cholesterol 24mg 8%
Sodium 105mg 5%
К0058
Protein 7g 14%
Vitamin A 395IU 8%
Calcium 276mg 28%
Iron 0. 9mg 5%
* Percent Daily Values are на основе диеты на 2000 калорий.
Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!
Отказ от ответственности : Этот пост предназначен только для предоставления информации и не должен рассматриваться как средство лечения или лечения какой-либо болезни. Пожалуйста, обратитесь к врачу для соответствующего лечения.
Рецепт молока с куркумой впервые опубликован в сентябре 2017 года. Обновлен и переиздан в январе 2022 года.
Кашель? Эти натуральные средства проверены и эффективны
Лучшие естественные средства от кашля
Обзор:
Кашель раздражает. Какой бы тип кашля у вас ни был, он раздражает, особенно если он повторяется. В то время как кашлю нужно время, чтобы пройти, некоторые подручные домашние средства от кашля могут успокоить непрекращающийся кашель. Согласно медицинской науке, существуют разные виды кашля. Некоторым может потребоваться агрессивное лечение, поскольку они могут указывать на какое-то серьезное заболевание или инфекцию, в то время как другие могут возникать просто из-за климатических изменений или аллергии.
Независимо от того, какой у вас тип кашля, вам могут пригодиться натуральные средства. Будь то сухой лающий кашель или влажный кашель, постоянный или прерывистый, натуральные средства помогут вам избавиться от него.
Избавление от кашля с помощью домашних средств
Пока вы пытаетесь избавиться от кашля, который лишает вас ночного сна и не дает вам расслабиться, некоторые легкодоступные средства от кашля могут прийти вам на помощь. Имбирь, мед, молоко с куркумой, палочки лакрицы, отвар некоторых трав и некоторые другие натуральные средства от кашля могут решить вашу проблему. Некоторые натуральные травы и процедуры эффективны при лечении кашля. Давайте обсудим лучшие домашние средства от кашля .
Перед тем, как выбрать натуральное средство от кашля, важно знать причины кашля и не является ли кашель следствием какого-либо серьезного заболевания.
Причины кашля
Как правило, кашель может быть признаком аллергии, сезонных изменений, насморка или изжоги. Однако такие заболевания, как астма, пневмония и бронхит, могут вызывать кашель. Пока кашель причиняет вам неудобства, особенно в ночное время, попробуйте подложить под голову подушку, чтобы приподнять его и получить некоторое облегчение. Предлагаем вам полезные натуральные домашние средства от кашля , которые можно легко осуществить.
Советы и средства для лечения кашля в домашних условиях
Вот несколько советов и средств для лечения кашля в домашних условиях:
Имбирь за его неповторимый вкус. Это помогает расширить дыхательные пути и облегчить дыхание. Добавьте имбирь в горячий чай или просто сварите его с корицей, анисом и туласи, чтобы получился отвар. Выпейте его, когда он горячий, и расслабьтесь. Это расслабляющий и омолаживающий опыт, а также помогает вылечить кашель из-за расстройства желудка. Вы можете смешать порошок сушеного имбиря с медом или приготовить леденец дома.
Мед
Мед — это народное лекарство, которое помогает уменьшить образование слизи. Он содержит антиоксиданты, которые успокаивают воспаленное горло и контролируют кашель. Однако никогда не давайте его детям младше одного года из-за риска отравления.
Куркума
Куркума – это дар природы в качестве пряности благодаря своим лечебным свойствам и сильному антиоксидантному и антисептическому действию. Щепотка порошка куркумы, добавленная в теплое молоко на ночь, может контролировать выделение слизи, успокаивать боль в горле и контролировать кашель. Добавьте щепотку молотого перца в молоко с куркумой, чтобы усилить эффект куркумы. Вы также можете выпить его с теплой водой перед сном. Вы можете просто есть куркуму с медом.
Солодка
Солодка — древнее средство от кашля, научно обоснованное Аюрведой. Прием порошка солодки или сосание палочек облегчает кашель.
Чабрец
Чабрец обладает отхаркивающим действием и, следовательно, способствует отхождению слизи. Он также антибактериальный и противовирусный. Добавьте его в чай и используйте для лечения кашля .
Пар
Вы испытываете кашель с заложенностью дыхательных путей? Перейти на паровые ингаляции; это немедленно очистит ваши дыхательные пути. Пар также убивает вредные бактерии и вирусы.
Нети Пот
Одной из частых причин кашля является отек дыхательных путей. Вы можете использовать традиционную технику промывания носовых ходов соленой водой для вымывания слизи для лечения кашля . Использование нети-пота поможет вам справиться с воспалением, вызывающим кашель.
Полоскание
Полоскание горла соленой водой — классический способ уменьшить боль в горле и, таким образом, контролировать кашель. Теплая вода может помочь в быстром изгнании слизи.
Горячий суп
Горячий суп из курицы или прозрачный горячий суп из смешанных овощей идеально подойдет для дня, когда вы чувствуете себя подавленным из-за кашля. Выпейте горячий суп и ощутите его успокаивающее действие на кашель.
Что делать при непрекращающемся кашле?
Всегда обращайтесь к врачу, если домашние средства не помогают при постоянном кашле или если вы видите кровь при кашле. Если кашель вызван какой-либо инфекцией, врач пропишет вам некоторые лекарства.
Чтобы узнать больше о лечении кашля, запишитесь на прием к врачу сегодня в больнице Меданта.
Заключение
Непрекращающийся кашель может быть неприятным и трудным для лечения. В то время как лекарства делают свое дело, природные средства могут дать быстрое облегчение, если их использовать в дополнение к лекарствам. Попробуйте изменить диету, если изжога вызывает кашель.
Блины, пошаговый рецепт на 3353 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Блины с шоколадом
Орехи и шоколад подойдут любые, берите любимые!
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Блинный торт с карамельной глазурью
Следите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Блины фламбе с мороженым
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Оладушки из поленты с обжаренным салом и кленовым сиропом
Если у вас осталось тесто, отправьте его в холодильник — оно прекрасно доживет до вечера.
Юлия Высоцкая
Реклама
Лиля
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться своим рецептом блинов, который мне достался от бабушки. Они хороши тем, что очень воздушные, ноздреватые, и совсем не капризные). Сколько лет я их пеку (и не только на Масленицу), ни разу не разочаровалась. Вся моя родня их любит, поэтому пеку часто и с удовольствием. Решила пошагово рассказать и показать, чтобы начинающие хозяйки посмотрели и им было легко сориентироваться. Дрожжевое тесто — это сказка! Раньше я покупала живые дрожжи, но и с сухими результат оказался таким же, поэтому я и не заморачиваюсь.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!
Пищевая ценность порции
335
кКал
14%
Белки
10 г
Жиры
14 г
Углеводы
41 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
3 %
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
молоко
1 л
3 шт.
5 г
2 ст. л.
дрожжи сухие
1 г
масло растительное
3 ст. л.
масло сливочное
3 ст. л.
15 ст. л.
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Желтки отделяем от белков и растираем с солью и сахаром. Белки в эмалированной посуде поставить в холодильник.
Теперь хорошо подогретое молоко (но не кипяток, градусов 40–45) потихоньку начинаем вливать в яичную массу. И интенсивно размешиваем…
Пришло время добавлять муку. Ее я всегда беру «на глазок». Но в этот раз решила посчитать, сколько же? И оказалось, что на двойную порцию понадобилось 30 с верхом столовых ложек! У меня кружка-сито, и я обычно по 6 ст. ложек просеиваю сразу в тесто, в первую кружку кладу и дрожжи.
И так постепенно вбиваем муку до тех пор, пока тесто не будет нужной нам консистенции. В конце добавляю растительное масло и опять перемешиваю. Миксером не пользуюсь, т.к. совсем несложно, использую венчик. Густоту теста лучше чувствуешь…
А проверяю консистенцию так: беру половник, которым буду наливать тесто на сковородку, набираю и сливаю. Если тесто будет не очень густым, то блины получатся потоньше, если гуще, то толще.
Видите, они уже начинают пузыриться.
Теперь накрываем полотенцем и ставим в тёплое место. У меня это маленький стульчик около батареи.
Далеко от теста не отходим. Оно очень активно «пыхти» и норовит вылиться из посуды. Мы его периодически осаживаем, т.е. перемешиваем, чтобы оно опустилось.
Когда вы и тесто уже устанете друг от друга (я ждала детей, и поэтому сбивала раз 6 за 1,5 часа. А так, достаточно пару раз сбить и можно печь) то можно готовиться к выпечке.
Белки взбиваем до пены и выливаем в тесто. Вернее, на тесто.
Аккуратно размешиваем. Мне это было крайне сложно сделать, т.к. посуда маловата для двойной порции. Но я справилась!)
Начинаем выпекать. Я по старинке смазываю кусочком сала бабушкину старинную сковородку, наливаю тесто и на средний огонь. Блины сразу схватываются, пузырьки лопаются.
Обратите внимание: сколько блинов на тарелке (их конечно не очень видно, еще 3 съели с пылу с жару и сколько ушло на них теста). Оно все время будет подниматься и «пыхтеть»… Снимаю со сковороды и сразу смазываю растопленным сливочным маслом и посыпаю сахаром. А часть блинов оставляю без сахара. Для того, чтобы их поесть с семгой, например.
В конечном итоге у вас получится такая горка блинов и благодарность от родных! А у меня их получилось 2! Порция двойная была. Приятного аппетита! Надеюсь, что мое подробное описание поможет кому-нибудь научиться печь блины!
5 комментариев
блины на масленицу, блины на молоке, тонкие блины
Всем привет! Предлагаю вам сегодня для изучения рецепты дрожжевых блинов на молоке. Попробуйте их испечь так, как делали ваши бабушки, чтобы они получались очень вкусными и сытными.
В зависимости от добавленного в тесто количества муки, они могут быть и тонкими, и пышными. А вам какие больше нравятся? Лично я не уверена в ответе. Я люблю и такие, и такие. Иногда я заворачиваю в них начинку, но все же больше люблю их есть, макая в сгущенку или сметану.
Кстати, и на кефире тоже получаются отличные блинчики. У своего коллеги по цеху нашла замечательный рецепт без дрожжей и без яиц: https://cooleat.ru/bliny-na-kefire-bez-jaic/. Готовить их гораздо быстрее, по вкусу они немного другие, но не хуже, чем на молоке и дрожжах.
Прошу не думать, что я вам в данном обзоре преподношу одни и те же рецепты. Состав ингредиентов у них в основном одинаковый. Разница только в количестве продуктов, а также в мелких нюансах и технике приготовления как теста, так и самой выпечки.
Содержание:
Блины на дрожжах и молоке — тонкие и с дырочками
Толстые и пышные дрожжевые блины на молоке, как у бабушки
Как поставить блины на молоке и сухих дрожжах
Деревенские блины на молоке и дрожжах быстрого приготовления
Видео о том, как приготовить блины на молоке и дрожжах в дырочку
Блины на дрожжах и молоке — тонкие и с дырочками
Не смотря на то, что тесто у нас дрожжевое, из него тоже можно испечь тоненькие блинчики с дырочками. Они получаются очень мягкими и эластичными. А приготовить их по этому рецепту вам будет совсем не сложно. Их вкус ваши лакомки оценят по достоинству.
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 2 столовые ложки
Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
Мука — 400 гр
Растительное масло — 4 столовых ложки
Приготовление:
1. Для начала просейте муку через сито. Добавьте туда сухие дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Отставьте пока в сторонку.
2. В блюдо, в котором будете замешивать тесто, разбейте яйца. Слегка взбейте, потом влейте половину порции теплого молока (немного разогрейте его, но чтобы не было горячим) и размешайте.
3. Теперь в молочно-яичную смесь начинайте вводить частями муку, каждый раз размешивая до однородности. В итоге получится довольно густая масса. Далее вливайте оставшееся теплое молоко, тоже в несколько заходов, перемешивая. В конце влейте растительное масло и окончательно размешайте. Тесто должно получиться гладким, по консистенции, как жирные сливки и без комочков.
4. Затем накройте его крышкой или пищевой пленкой. Поставьте в теплое место на 1 час (не больше, иначе оно перебродит и блины тонкими не получатся). Тесто должно подняться примерно в 1,5-2 раза и на поверхности образуется воздушная «шапочка».
5. Теперь можно приступить к выпеканию. Сковороду смажьте растительным маслом и поставьте хорошенько нагреваться. Затем влейте туда порцию теста, распределите его по всей окружности и поставьте на огонь.
6. Когда вы увидите, что верхняя сторона схватилась и перестала быть жидкой, а края подрумянились, переверните блин. Обжаривайте вторую сторону 20-30 секунд, чтобы тоже подрумянилась.
7. Продолжайте жарить в том же духе, пока не закончится тесто. Готовые блинчики складывайте на тарелочку стопкой и промазывайте каждый кусочком сливочного масла, чтобы было еще вкуснее.
Толстые и пышные дрожжевые блины на молоке, как у бабушки
По этому рецепту получаются настоящие пышные блины по русски. От их аппетитного вида и бесподобного аромата просто невозможно отказаться. Я всегда любила, когда моя бабушка готовила вот такие вкусные толстушки.
Ингредиенты:
Мука — 500 гр
Молоко — 500 мл
Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 8 гр
Сахар — 2 чайные ложки
Соль — 0,5 чайной ложки
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 50 гр
Приготовление:
1. В теплую (не горячую) воду высыпьте дрожжи, сахар и перемешайте. Затем добавьте 250 гр просеянной муки. Еще раз перемешайте до получения густой массы. Накройте емкость с опарой и поставьте в теплое место на 30 минут.
2. Когда опара поднимется и станет воздушной, добавьте туда растопленное сливочное масло. Яйца разбейте и отделите желтки от белков. Белки полка отставьте в сторону, а желтки посолите, немного взболтайте и добавьте в тесто. Все тщательно перемешайте.
3. Далее попеременно добавляйте в массу теплое молоко и просеянную муку (в несколько заходов). Тщательно каждый раз перемешивайте тесто до однородного состояния. После того, как все ингредиенты замешали, поставьте его в теплое место на 30 минут.
4. Отдельно взбейте яичные белки миксером в густую воздушную пену. Затем выложите их в подошедшее тесто и аккуратно перемешайте снизу вверх. Поставьте его в третий раз подходить в теплое место на 30 минут. В итоге, по консистенции оно получится довольно густым.
5. Теперь пора заняться выпечкой. В сковороду влейте немного масла и как следует разогрейте. Потом влейте порцию теста и распределите по поверхности круговыми движениями. Выпекать следует на среднем огне и как только увидите, что края зарумянились, а верхняя сторона сцепилась, переворачивайте блин. Жарьте вторую сторону до румяности. После чего переложите кругляш на плоское блюдо. Таким образом пеките до окончания массы.
Как поставить блины на молоке и сухих дрожжах
Так же можно испечь красивые ажурные блины и по этому способу. Здесь немного в других пропорциях ставиться опара и замешивается само тесто. Если хотите, чтобы у вас получились более тонкие солнышки, то добавьте в состав ингредиентов еще 100 мл воды. Это на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло (растопленное) — 30 гр
Сахар — 3 столовые ложки
Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
Соль — 1/4 чайной ложки
Мука — 300 гр
Растительное масло — 3 столовые ложки
Приготовление:
1. В небольшую пиалку влейте 100 мл теплого молока. Высыпьте туда сухие дрожжи, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку муки. Перемешайте, чтобы все растворилось и оставьте в теплом месте на 30 минут.
2. Далее в отдельную миску влейте оставшееся теплое молоко, посолите, добавьте оставшийся сахар, разбейте яйца, влейте растительное масло, растопленное сливочное масло и подошедшие дрожжи. Все хорошенько размешайте.
3. Затем постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая до однородной консистенции. Накройте емкость пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место.
4. Через 1 час тесто поднимется минимум в два раза. Немного перемешайте его, чтобы опустить и снова отправьте в теплое место. Второй раз оно уже поднимется быстрее.
5. Поднявшуюся массу помешайте венчиком, что бы она снова опустилась и можно приступать к выпечке.
6. Смажьте сковородку маслом и хорошенько разогрейте. Влейте первую порцию теста и выпекайте с обоих сторон до румяного цвета. Далее смазывать поверхность сковороды не обязательно.
Деревенские блины на молоке и дрожжах быстрого приготовления
Вот и еще один вариант выпекания дрожжевых блинчиков, не очень тонких, и не очень пышные. Они получаются мягкими, воздушными и невероятно вкусными. Они идеальны для заворачивания различных начинок.
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Яйца — 3 шт.
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 3 столовые ложки
Дрожжи прессованные — 30 гр
Мука — 600 гр
Сливочное масло (растопленное) — 200 гр
Приготовление:
1. В чашку раскрошите дрожжи, добавьте 1 столовую ложку сахара и залейте 100 мл теплого молока. Размешайте до полного растворения и отставьте не надолго в сторонку набухать.
2. В глубокое блюдо или кастрюлю разбейте яйца, высыпьте соль, сахар и немного взболтайте венчиком. Затем влейте туда теплое молоко (примерно 35-40 градусов). Размешайте и перелейте дрожжевую смесь. Еще раз как следует размешайте.
3. Далее начинайте частями всыпать просеянную муку. После каждой порции размешивайте до однородного состояния. Затем влейте в тесто 100 гр растопленного сливочного масла (вторую половину оставьте для смазывания сковороды) и размешайте.
4. Накройте емкость крышкой, пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место на 30-50 минут (в зависимости от свежести дрожжей). В течение этого времени пару раз перемешайте тесто, чтобы выходил накапливающийся углекислый газ.
5. Приступаем к выпечке. Смажьте сковороду оставшимся сливочным маслом и поставьте на сильный огонь нагреваться. Затем влейте половник теста и распределите по окружности. Когда одна сторона подрумянится, переворачивайте и выпекайте вторую сторону до румяного цвета. Смазывайте сковороду каждый раз перед новым блином.
Видео о том, как приготовить блины на молоке и дрожжах в дырочку
Чтобы освоить технику выпекания очень тонких дрожжевых блинчиков на молоке, предлагаю вам для просмотра это подробное видео. Они получаются идеальными и не рвутся при переворачивании. Очень нежные, вкусные и ажурные.
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Яйца — 2 шт.
Дрожжи сухие — 5 гр
Соль — 1 чайная ложка
Сахар 2 столовые ложки
Растительное масло — 4 столовые ложки
Мука — 400 гр.
Ну вот, дорогие друзья, теперь и вы сможете испечь безумно вкусные блины на молоке и дрожжах. Процесс выпекания, кончено, немного затянут, потому что тесто нужно настаивать и поднимать. Но поверьте, оно стоит того, чтобы хоть иногда радовать себя и своих близких.
Приятного вам аппетита! Пока!
Деревенские блины — Рецепты деревенских сердец
;
Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить комиссию, если вы совершите покупку по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Поделитесь этим рецептом!
Перейти к рецепту — Распечатать рецепт
Вот рецепт, который особенно нравится моему мужу. Он любит деревенские блины!
Эти блины почти идеальны, если говорить о блинах. Настолько вкусные, что их можно есть в качестве закуски. И достаточно нежный, чтобы пропитаться густым кленовым сиропом. Но не настолько пушистые, чтобы они развалились. Действительно замечательно.
Я не очень люблю блины, но по выходным мне хочется их!
Конечно, мой муж любит блины. Но он может быть внимателен к тому, как они сделаны. Не слишком приготовлено. Но не недоваренный. Не такие пушистые, чтобы развалиться, когда вы берёте их вилкой, но и не жёсткие. Вы получаете картину, не так ли?
Еще он любит настоящий кленовый сироп, который я дарю ему на Рождество. В противном случае он довольствуется сиропом миссис Баттерворт, который я предпочитаю.
мука общего назначения
кукурузный крахмал
разрыхлитель
сахар
соль
цельное молоко (не 2% или обезжиренное)
большое яйцо
экстракт ванили
топленое масло
Тесто для блинов очень легко приготовить
Смешайте сухие ингредиенты в средней миске (миска для теста подойдет идеально). Сделайте отверстие в центре и добавьте молоко, яйцо и ванильный экстракт. Взбейте жидкости вместе с вилкой, а затем постепенно смешайте с мукой, пока они не смешаются.
Затем добавьте растопленное сливочное масло. Этот последний шаг так удовлетворяет!
Для начала разогрейте сковородку на среднем огне. Возможно, вам придется уменьшать огонь, пока блины готовятся, чтобы они не подрумянились слишком быстро. Смажьте сковороду маслом перед тем, как вылить. Сковородка должна шипеть, если на нее капнуть немного воды.
Затем выложите блинчики на сковороду для приготовления. Перевернуть, когда верхушки начнут пузыриться с углублениями. Повторяйте, пока не закончится тесто.
Если я возьму на себя труд приготовить домашние блины для моего дорогого, я также приготовлю немного толстого бекона и/или сосисок, с двумя яйцами, приготовленными в упомянутом жире от бекона. Все это подается с высокими стаканами апельсинового сока, тоже его любимого.
Если у вас есть компания на завтрак, вы можете удвоить этот рецепт деревенских блинов, который состоит из 6-8 средних или больших лепешек на сковороде. Надеюсь, вам они понравятся так же, как и мне, и моему дорогому мужу.
Больше идей для завтрака смотрите здесь.
Стеклянные измерительные чашки
Batter Bowl
ТОП ВОМ
LODGE GRIDDLE
1 1/4 стакана универсальная мука
2 СТАРСКИЙ ЛОНА КОРИТАНИЯ
1 1/2 ПАТЧИКА
1 1/2 ТАКЛЕЗОНИ 1/4 чайной ложки соли
1 1/4 чашки цельного молока
1 большое взбитое яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
В средней миске смешать сухие ингредиенты. Добавьте молоко, яйцо и ваниль, осторожно помешивая, пока не смешано. Добавьте растопленное сливочное масло.
Готовьте на смазанной маслом сковороде на среднем огне, пока в тесте не начнут образовываться пузыри. Перевернуть, когда станет золотисто-коричневым. Продолжайте готовить, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми. Выложите блины на сервировочную тарелку и держите в тепле в духовке. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.
Подавать теплые блины с маслом и сиропом. Получается 6-8 блинчиков.
*Если не указано иное, все масло, используемое на этом сайте рецептов, соленое.
Калорийность: 157 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 4 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 38 мг | Натрий: 375 мг | Калий: 82 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 227 МЕ | Кальций: 183 мг | Железо: 1 мг
Понравился этот рецепт? Поделитесь им в Facebook / Pinterest / Instagram. Упомяните @countryatheartrecipes или отметьте #countryatheartrecipes
Поделитесь этим рецептом!
Лучшие старомодные блины
32 комментария
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Выходные — это завтрак, я прав? И какой набор для завтрака будет полным без стопки лучших, мягких и пушистых, старомодных блинов? Никто. Вовсе нет.
Ладно, будем реалистами. Вам не нужно ждать выходных, чтобы приготовить блины, потому что они готовятся с нуля всего за несколько минут. Так что в основном любой день — это день блинов, и я все об этом.
Ингредиенты для блинов по старинке
Преимущество приготовления блинов по старинке заключается в том, что для этого нужны продукты из холодильника и кладовой, поэтому, скорее всего, у вас уже есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобится следующее:
all-purpose flour
baking powder
granulated sugar
salt
milk
unsalted butter
vanilla
egg
vegetable oil
масло и кленовый сироп — для начинки
Как приготовить лучшие блины по старинке
Блинчики очень легко приготовить. 5 минут уходит на подготовку, 10 минут на то, чтобы тесто подошло, и еще 5 минут на приготовление. Конечно, вы можете использовать коробку готовой смеси для блинов, что займет примерно столько же времени, но результаты будут не будет одинаковым. Все мы знаем, что самодельное с нуля намного лучше. В итоге у вас получатся более вкусные и пышные блины! Я серьезно не понимал, каковы на вкус блины, пока я не перестал использовать коробочные смеси.
Вот все, что вам нужно сделать:
Просеять сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, сахар и соль).
Взбейте влажные ингредиенты (молоко, масло, ваниль и яйцо).
Добавить влажные ингредиенты к сухим , пока не смешано – не перемешайте и дайте смеси постоять около 10 минут.
Готовьте примерно по 1-2 минуты с каждой стороны на слегка смазанной жиром сковороде или сковороде.
Подавать со сливочным маслом, сиропом, взбитыми сливками и/или фруктами.
Иногда мне нравится думать, что я не смогу закончить всю партию и смогу оставить половину теста на следующий день. К сожалению, это желаемое за действительное никогда не срабатывает. Мы с мужем всю партию съедаем за один присест. Но эй, это нормально! Это все о блинной жизни в нашем доме по воскресеньям.
Блины с чем подавать
Если вы подаете это для некоторых гостей или только для своей большой семьи, подумайте о том, чтобы удвоить рецепт, чтобы накормить больше ртов. Вы можете дополнить свой поздний завтрак, подав некоторые из этих любимых блюд:
Банановый хлеб с орехами
Средиземноморская яичница-болтунья со шпинатом, помидорами и сыром фета
Глазированные булочки с лимонной черникой
Запеканка из яиц и картофеля, барбарисовый соус
Овсяный соус из клюквы
Чаша с ягодным смузи за 5 минут
Французский тост с тройными ягодами
Печать
color h3-transform.text-transform»> Лучшие старомодные блины
★★★★★
4.9 из 12 отзывов
Автор: Сэм | Впереди Тимьян
Общее время: 20 минут
Выход: 10 блинов
Описание
Ни один завтрак не обходится без стопки лучших, мягких и пышных старомодных блинов. Легко сделать менее чем за 15 минут!
В большую миску просеять муку, разрыхлитель, сахар и соль.
В средней миске смешайте молоко, масло, ваниль и яйцо.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбейте до однородности (будут комочки). Не перемешайте.
Дайте смеси постоять около 10 минут.
Смочите бумажное полотенце растительным маслом и протрите им большую сковороду или сковороду.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте тесто для блинов, используя ¼ мерного стакана. Налейте столько, сколько поместится в вашей кастрюле или сковороде.
№
Готовьте в течение 1-2 минут, пока на поверхности и по краям не начнут образовываться маленькие пузырьки, а блинчик не станет золотисто-коричневым. Переверните блин и готовьте еще 1-2 минуты, пока другая сторона также не станет золотисто-коричневой.
Повторяйте, пока не закончится тесто.
Подавайте со сливочным маслом, кленовым сиропом и фруктами.
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области для осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока
Комитет по труду и занятости населения Ленинградской области
Приёмная
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в ноябре 2022 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в октябре 2022 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в сентябре 2022 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в августе 2022 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в июле 2022 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в июне 2022 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в мае 2022 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в апреле 2022 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в марте 2022 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в феврале 2022 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в январе 2022 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в декабре 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в ноябре 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в октябре 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в сентябре 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в августе 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в июле 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в июне 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в мае 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в апреле 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в марте 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в феврале 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в январе 2021 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в декабре 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в ноябре 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в октябре 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в сентябре 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в августе 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в июле 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в июне 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в мае 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в апреле 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в марте 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в феврале 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в январе 2020 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в декабре 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в ноябре 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в октябре 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в сентябре 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в августе 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в июле 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в июне 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в мае 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в апреле 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в марте 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в феврале 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в январе 2019 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в декабре 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в ноябре 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в октябре 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в сентябре 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в августе 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в июле 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в июне 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в мае 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в апреле 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в марте 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в феврале 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в январе 2018 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в декабре 2017 года
Средние розничные цены на молоко и молочную продукцию в Ленинградской области в ноябре 2017 года
Поделиться
Индекс цен на продукты
последнее обновление: 03. 01.2023 01:18
Индекс потребительских цен на продукты питания в целом в декабре 2022 составил 102,71%. По сравнению с предыдущим месяцем цены в среднем увеличились на 2,71%.
В ноябре 2022 индекс цен на продукты питания относительно предыдущего месяца составлял 100,19%.
Значения индекса были рассчитаны по среднемесячным ценам на следующие группы продуктов:
По данным Бюро статистики труда США, цены на молоко в 2022 году на 74,67% выше, чем в 1997 году (разница в стоимости на 3,73 доллара).
Текущая средняя цена по стране составляет 4,19 доллара США за «Молоко, свежее, нежирное, с пониженным содержанием жира, обезжиренное, за галлон (3,8 литра) на Западе, средняя цена без учета сезонных колебаний». Эти данные собираются в ходе национального опроса и могут варьироваться от региона к региону.
В период с 1997 по 2022 год: средний уровень инфляции Milk составлял 2,26% в год. Такая скорость изменения указывает на значительную инфляцию. Другими словами, молоко стоимостью 5 долларов в 1997 году будет стоить 8,73 доллара в 2022 году при эквивалентной покупке. По сравнению с общим уровнем инфляции в 2,43% за тот же период инфляция на молоко была ниже.
Инфляция цен на молоко с 1997 г.
Индекс потребительских цен, Бюро трудовой статистики США
Годы наибольших изменений цен: 2022 г. (13,71%) , 2009 (-13,15%) и 2004 (12,05%) .
История цен
Средняя цена на молоко рассчитывается на основе средневзвешенных данных розничных продавцов, собранных Бюро трудовой статистики. Уровень инфляции также рассчитывается Бюро статистики труда. В таблице ниже показаны средние цены и соответствующие им «реальные» цены с поправкой на уровень инфляции. Чтобы понять, как уровни цен отличаются от темпов инфляции, см. эту статью, опубликованную BLS.
Средние цены на Молоко свежее нежирное обезжиренное обезжиренное за галлон. (3.8 lit) in West, average price, not seasonally adjusted:
Year
Average price (Milk)
Inflation adjusted price (2022 dollars)
2022
$4.19 ( последнее доступное значение)
4,19 долл. США
2021
3,21 долл. США
3,65 долл. США
2020
$2.96
$3.48
2019
$2.58
$3.21
2018
$2.45
$3.13
View price changes for other categories Food · Admission to спортивные мероприятия · Тампа, Флорида · Новые грузовики · Подробнее
Покупательная способность в размере 5,00 долларов США с 1997 года
Ниже приведены расчеты эквивалентной покупательной способности Молока за 5 долларов с течением времени, начиная с 19 года. 97. Each of the amounts below is equivalent in terms of what it could buy at the time:
Year
USD Value
Inflation Rate
1997
$5.00
—
1998
$5.07
1.31%
1999
$5.38
6.20%
2000
$5.39
0.15%
2001
$5.64
4.59%
2002
$5.53
-1.86%
2003
$5.58
0.84%
2004
$6.25
12.05%
2005
$6.35
1.61%
2006
$6.27
-1.19%
2007
$7.01
11.68%
2008
$7.43
5.99%
2009
$6. 45
-13.15%
2010
$6.68
3.57%
2011
$7.29
9.16%
2012
$7.37
1.12%
2013
$7.46
1.17%
2014
$7.83
4.96%
2015
$7.37
-5.81%
2016
$7.03
-4.61%
2017
$6.98
-0.71%
2018
$6.85
-1.91%
2019
$7.04
2.73 %
2020
$ 7,43
5,52%
2021
$ 7,68
3,44%
2022 2
3,44%
2022 2
.0042
* Не окончательно. См. сводку инфляции для получения последней информации. ** Длительные периоды нулевой инфляции обычно указывают на неполные базовые данные. Впоследствии это может проявиться в резком росте инфляции.
Raw Consumer Price Index data from U.S. Bureau of Labor Statistics for Milk :
Year
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
CPI
100.000
101.308
107.592
107.754
112.700
110.608
111.538
124.977
126.985
125.469
140.119
148.507
128.978
133.586
145. 819
147.449
149.176
156.573
147.479
140.674
139.677
137.005
140.743
148.507
153.618
174.672
Корректировка цен на молоко с учетом инфляции
Начните с формулы уровня инфляции:
ИПЦ в 2022 г. / ИПЦ в 1997 г. * Стоимость в долларах США за 1997 год = стоимость в долларах США за 2022 год
Затем подставьте исторические значения ИПЦ сверху. ИПЦ на молоко составлял 100 000 в 1997 году и 174 672 в 2022 году:
174,672 / 100 000 * 5 долларов = 8,73
. в 2022 г. (в категории ИПЦ «Молоко»).
Источник: Бюро трудовой статистики США начало отслеживать индекс потребительских цен на молоко в 1997 году. Помимо молока, этот индекс предоставляет ежемесячные данные об изменениях цен, уплачиваемых городскими потребителями на различные товары и услуги.
» Узнайте больше об инфляции и инвестициях.
В других странах:
Инфляция в Канаде
Инфляция в Великобритании
Инфляция в Австралии
Инфляция в евро
Инфляция в Венесуэле
CDFA — Маркетинговые услуги — Молочное производство
CDFA Home
Маркетинговые услуги
Молочная
Молочные данные
Текущие и архивные данные, графики и диаграммы, относящиеся к молочной промышленности Калифорнии, перечислены ниже. Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы с файлами, размещенными на этой веб-странице, отправьте электронное письмо по адресу [email protected].
Цены
Скачать
Последнее обновление
Следующее обновление
Письма о минимальной цене класса (раз в два месяца)
01. 07.2015
10.07.2015
Письма о минимальной цене пула (ежемесячно)
24.07.2015
24.08.2015
Цены на молоко в Калифорнии/Коэффициент оценки (ежемесячно)
10.07.2015
03.08.2015
Процент использования пула (раз в два месяца)
28.07.2015
28.08.2015
Проценты перенаправления молочных продуктов (ежемесячно)
|
28.07.2015
28.08.2015
Молочное производство Проценты (ежемесячно)
|
28.07.2015
28.08.2015
Цены на обезжиренное сухое молоко в Калифорнии (еженедельно)
21.07.2015
28.07.2015
Почтовый ящик Цены на молоко (ежемесячно)
21.07.2015
24.08.2015
Переводы квот (ежемесячно)
|
01. 08.2015
01.09.2015
Как рассчитать стоимость занятий и калькулятор цен
Обновлено с изменениями формулы
Календарь объявлений цен на классы и пулы (годовой)
01.12.2015
01.12.2016
Данные о молочных продуктах и производстве молока
Данные о молочном производстве (ежемесячно)
|
21.07.2015
21.08.2015
Данные о производстве/объединении молока (ежемесячно)
|
28.07.2015
27.08.2015
Производство молока в Калифорнии по округам (ежемесячно)
28.07.2015
27.08.2015
Графики данных и диаграммы (различные таймфреймы)
10 крупнейших округов по производству молока в 2014 г.
Барсучий жир является одним из самых популярных натуральных средств, среди пользователей животных жиров, так как он обладает универсальными возможностями. Он одинаково успешно применяется и для лечения бронхолёгочных заболеваний, и при заболеваниях суставов и желудочно-кишечного тракта, и для лечения кожи, и в косметологии, и для быстрого восстановления организма после болезней или истощении и т.д.
Но это чудо-снадобье должно заготавливаться только перед зимней спячкой животного, когда в жире накоплено максимальное количество биологически активных веществ!
Многие люди уже разочаровываются в «традиционной» медицине, из-за невысокого эффекта, большого количества побочных действий, и переходят на натуральные средства, которые использовали наши предки с давних времён. Это связано, в основном, с выпуском некачественного или контрафактного фармацевтического продукта.
Уникальные и широкие возможности барсучьего жира, обусловлены его богатому составу.
В барсучьем жире присутствуют важнейшие витамины: А, Е, РР, группы В, которые отвечают за правильное функционирование организма, для красоты и здоровья кожи.
Олеиновая кислота, которая подавляет развитие рака на начальной стадии.
Линоленовая и линолевая кислоты, которые обеспечивают нормальную работу сердца и сосудов, снижают риск развития варикозов, ишемического заболевания сердца, тромбообразования и др.
Органические кислоты, которые нормализуют работу пищеварительной системы, препятствуют отложению солей в суставах и усиливают действие витаминов А и Е.
Что лечат барсучьим жиром
Простудные заболевания, кашель;
Заболевания верхних дыхательных путей: ларингит, трахеит, фарингит и др.;
Бронхолёгочные заболевания: бронхиты, пневмония, туберкулёз, астма, плеврит и др.;
Начальная стадия силикоза;
Анемия, пониженный гемоглобин;
Слабый иммунитет, общее истощение организма;
Заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, язвы, эрозии и др. ;
Атеросклероз сосудов;
Высокое артериальное давление;
Заболевания эндокринной системы, нарушение гормонального фона;
Для повышения потенции у мужчин;
Дисфункции репродуктивной системы у женщин.
Заболевания суставов: артрозы, артриты, остеохондрозы и др.;
Рецепты с барсучьим жиром
Существует множество рецептов с барсучьим жиром для лечения и профилактики многих заболеваний. Мы Вам предложим некоторые из них.
Для общего укрепления и повышения иммунитета.
Приём барсучьего жира в чистом виде
Применять взрослым и детям с 14 лет по 1 ст. ложке (15мл) 2 раза в день во время еды. Продолжительность приёма – 1 месяц. Повторить можно через 2-4 недели.
Витаминный рецепт классический
Барсучий жир смешать со следующими компонентами в соотношении 3:1 (на выбор).
Барсучий жир с отваром шиповника.
Барсучий жир с настоем зверобоя.
Барсучий жир с цветочным мёдом.
Барсучий жир с малиновым вареньем.
Барсучий жир с чёрной смородиной с сахаром.
Рецепт: Развести смесь до состояния кашицы и принимать 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение 2-х недель. Детям до 12-ти лет можно смешивать барсучий жир с кипячёным молоком и давать по 1 ч. ложке.
При ослаблении иммунитета
Рецепт: Берём все продукты по 100г: барсучий жир, изюм, курага, грецкие орехи, мёд цветочный. Всё это перемешать до однородной массы и принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке (взрослым), по 1 ч. ложке (детям до 12-ти лет).
Этот рецепт повышает защитные функции организма, быстрее восстанавливает организм при истощении, приёма антибиотиков или химиотерапии, после операций.
При простудных заболеваниях
Рецепт: Барсучий жир смешать с мёдом (3:1) и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 1 час до еды в течение 2-х недель. Детям до 12 лет по 1 ч. ложке 3 раза в день. Детям можно запивать горячим молоком или горячим чаем с шиповником или малиной.
Также, целесообразно на ночь растереть барсучьим жиром спину и грудную клетку больного и обернуть в тёплую ткань (шарф, косынка).
При кашле
Взрослым принимать барсучий жир в чистом виде по 1 ст. ложке 3 раза в день натощак и растирать на ночь грудь, спину и ноги. Детям также, натереть грудь, спину и ноги и дать внутрь 1 ч. ложку барсучьего жира за 30-40 минут до еды — 3 раза в день. Обычно после 2-3-х сеансов кашель проходит.
При бронхите
Барсучий жир можно принимать как в чистом виде, так и с другими компонентами. Больший эффект достигается при приёме барсучьего жира с отваром зверобоя или шиповника. Также, барсучий жир можно смешать с мёдом или горячим молоком. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день после еды. Принимать до выздоровления.
При туберкулёзе
1 рецепт: Смешать 100г барсучьего жира с 100г мёда, 50г свежего сока алоэ. Настоять в течение одного дня. Перед применением смесь подогреть. Принимать по 1 ст. ложке перед каждой едой за 30-40 минут.
2 рецепт: Здесь потребуется большой объём компонентов. 1 литр барсучьего жира, 10 лимонов, 10 яиц, 0,5 литра коньяка, 1 литр мёда. Лимон с кожурой пропустить через мясорубку и залить яйцами, дать настояться около 5 дней, затем добавить остальные (вышеперечисленные компоненты) и принимать по пол. Стакана за 30-40 мин. до еды.
При лечении туберкулёза, данные методы используются с основным антиабактериальным лечением!
При язве желудка и 12-ти перстной кишки, гастрите, колитах, панкреатитах
1 рецепт: Принимать по 1 ст. ложке с утра натощак, и после приёма 2 часа ничего не есть и не пить.
2 рецепт: Барсучий жир смешать с горячим молоком (в равных долях), добавить мёд по вкусу. Жир разогревается на слабом огне, молоко доводится до кипения.
Наружное применение
Барсучий жир можно смазывать на поражённые участки при:
Ожогах, укусах насекомых или животных, рваных ранах, растяжениях связок или ушибах.
Барсучий жир используется в виде компрессов при:
Остеохондрозе, артрите, радикулите.
При артрозе и ревматизме
Рецепт: Возьмите 4 ст. ложки барсучьего жира, добавьте туда красный жгучий перец, предварительно пропустив его через мясорубку, добавьте 2 ст. ложки скипидара. Затем необходимо дать настоять сутки. Перед применением, распарьте больное место в ванной, нанесите смесь и укутайте тёплым материалом. Смесь желательно наносить в перчатке. При попадании в глаза, сразу их промойте водой.
При миозите, мышечных болях, болях в суставах
Рецепт: Приготовьте растирку: 100мл барсучьего жира, 30 мл. масла жожоба или зародышей пшеницы, 10 капель эфирного масла лаванды и розмарина, 5 капель эфирного масла чайного дерева или мяты.
Барсучий жир растопите на водяной бане, добавьте туда все перечисленные компоненты и хорошенько перемешайте. Растирать проблемные зоны лучше после ванны или бани.
При бронхите
При бронхите, особенно инфекционном, показаны тепловые растирки или прогревания. Барсучий жир имеет свойства глубоко проникать в кожу, не оставляет жирного налёта и оказывает очень хороший тепловой эффект, при этом тепло сохраняется надолго. Лучше всего растирания делать перед сном.
Рецепт: Возьмите на руку барсучий жир и растирайте вначале область спины, затем груди. Растирать нужно интенсивно, но недолго (10 мин.). Затем наденьте на больного тёплую одежду или укутайте тёплым одеялом, дайте выпить горячий чай и уложите спать. Также, можно перед сном дать 1 ст. ложу барсучьего жира, это поможет быстрее снять кашель.
При астме
При растирании тела барсучьим жиром, усиливается лечебный эффект. Целесообразно использование барсучьего жира внутрь и наружно. В жир можно добавить мёд и натереть грудную клетку и спину, затем укутайте тёплым материалом (шарф или плед).
При пневмонии
Растирание барсучьим жиром необходимо делать только на этапе выздоровления и при отсутствии температуры, чтобы ускорить процесс восстановления. В начальной стадии болезни, растирание барсучьим жиром может только усилить воспалительный эффект.
Барсучий жир в косметологии
Косметические маски с барсучьим жиром – очень эффективное средство. Кожа после такой маски становиться упругой и нежной, цвет лица улучшается, разглаживаются морщинки. Барсучий жир усиливает циркуляцию крови, улучшает приток крови к поверхности кожи, тем самым помогает быстрее восстановиться кожи (зажить) и улучшает доставку питательных веществ к коже.
Барсучий жир содержит необходимые витамины для кожи (А, В2, В5, В12, Е, К, РР), органические кислоты, микро- и макроэлементы. А в зимний период, барсучий жир хорошо защищает кожу от мороза и обветривания.
Питательный ночной крем для сухой кожи
Рецепт: Возьмите 50мл барсучьего жира и масла Ши (какао), 1 ст. ложку масла жожоба или зародышей пшеницы, 8 капель эфирного масла иланга-иланга, 8 капель герани и 5 капель масла розового дерева.
Барсучий жир и масло какао предварительно разогреть на водяной бане. Когда они растают, добавьте в смесь масло жожоба и снимите с огня. Помешивая, остудите содержимое, а затем добавьте туда эфирные масла. Всё перемешайте и перелейте в стеклянную баночку.
Крем можно использовать перед сном, натирая лицо, руки, шею, локти и другие участки тела, где пересыхает кожа. Этот крем с барсучьим жиром очень хорошо питает и увлажняет кожу.
Крем для рук и ног
Рецепт: Растопите на водяной бане 50мл барсучьего жира вместе с 25мл миндального масла и 10г пчелиного воска. Возьмите 30мл водки добавьте туда 1 ч.ложку лецитина, затем залейте водку с лецитином в раствор с барсучьим жиром и снимите с огня. Перемешайте смесь и добавьте туда 20 капель эфирного масла лаванды или чайного дерева. Крем готов!
Этот крем прекрасно заживляет ранки, трещины на ногах и руках, смягчает кожу. Хранить крем лучше в закрытой стеклянной бутылочке (или банке), в холодильнике.
Питательная маска для сухой и увядающей кожи
1 рецепт: Растопите на водяной бане 1 ст. ложку барсучьего жира, добавьте туда 1 ч. ложку масла шиповника, 10 капель витамина А и Е, затем добавьте туда 1 ч. ложку мёда и 1 яичный желток.
2 рецепт: Возьмите в равных пропорциях мёд, барсучий жир (предварительно растопив его на водяной бане) и рыбий жир. Всё хорошенько перемешайте. Маска готова!
Нанесите одну из этих масок на лицо и шею тонким слоем, затем смойте через 15- 20 минут.
Маска для сухой и нормальной кожи
Рецепт: Растопите на водяной бане немного горького шоколада (не менее 70%), добавьте туда 1 ч. ложку барсучьего жира и размешайте до консистенции сметаны.
Остудите смесь и нанесите тёплую маску на шею и лицо на 10 минут, затем смойте.
Маска для истощённых, сухих и выпадающих волос
1 рецепт: Возьмите 50мл медвежьего, барсучьего и норкового жира, растопите всё на водяной бане. Добавьте туда 1 баночку вьетнамского бальзама «Звёздочка» и всё хорошенько перемешайте.
Перед каждым применением разогрейте маску. После того, как помыли голову, нанесите тёплую маску на корни волос и утеплите под плёнкой на 1-1,5 часа.
2 рецепт: Слегка разогрейте 1 ст. ложку барсучьего жира с 1 ч. ложкой мёда, 1 ч. ложкой репейного масла, 1 ч. ложкой сока лука. Добавьте туда 10 капель эфирного масла гвоздики и 10 капель эфирного масла мяты.
Нанесите эту маску на корни волос за 2 часа до мытья.
3 рецепт: Смешайте следующие компоненты: 1 ст. ложка барсучьего жира, 1 ст. ложка сока алоэ, 1 ст. ложка бесцветной хны, 2 ст. ложки тёплой сыворотки, 3 капли эфирного масла герани.
Нанесите эту маску на волосы на 1-1,5 часа, затем хорошенько помойте голову.
При трещинах на пятке
Рецепт: Возьмите 20мл барсучьего жира, добавьте туда 8 капель масла чайного дерева и 5 гр мёда. Перед сном нанесите этот крем на пятки и наденьте носки.
Противопоказания
При внутреннем применении, барсучий жир имеет следующие противопоказания:
Детям до 1 года;
Обострённые хронические заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
При наружном применении имеются только относительные (индивидуальные противопоказания).
Детям до 12 лет, беременным и кормящим матерям перед наружным применением следует проконсультироваться с врачом.
Барсучий жир – источник витаминов и микроэлементов натурального происхождения, благодаря чему он отлично усваивается организмом и дарит крепкое здоровье, красоту и молодость. Это народное снадобье активно применялось нашими предками на протяжении нескольких веков, они точно знали о полезных свойствах барсучьего жира и умело его использовали в лечении и профилактике различных заболеваний у взрослых и детей.
Как можно принимать
Формы выпуска
Благодаря удачному сочетанию жирных кислот, витаминов группы B, A, PP, E, K и микроэлементов в составе, барсучий жир широко используется и по праву считается лидером в лечении различных недомоганий в домашних условиях. В первую очередь он хорошо себя проявляет при кашле и при бронхите, в терапии различных форм пневмонии и других заболеваний дыхательных путей – туберкулезе, воспалении легких, ларингите. Отхаркивающее свойство барсучьего жира полезно для легких от кашля и затруднении дыхания при других болезнях дыхательных путей. Еще он отлично помогает при переохлаждении и первых признаках простуды, для иммунитета и его укрепления, особенно во время вирусных инфекций. А также барсучий жир хорошо лечит различные болезни суставов, ревматизм, остеохондроз, и активно используется для смягчения сухости кожи, часто возникающей при простуде.
Формы выпуска
Вы узнали о целебных свойствах барсучьего жира и вам не терпится его попробовать. Однако перечень форм препаратов в линейке продуктов барсучьего жира огромный: топленый жир в жидком виде и в капсулах, кремы и бальзамы, таблетки и даже соли для ванн. Как понять, в какой форме вам нужен препарат и как его принимать?
Давайте разберемся, когда, сколько и как применять это народное снадобье правильно, чтобы его полезные свойства оказали на организм целебное действие полностью и не навредили. В каждом конкретном случае выбор формы выпуска лекарства индивидуален, зависит от симптомов заболевания и предпочтений заболевшего.
Как принимать
Самый распространенный способ употребления барсучьего жира – это его питье внутрь в жидком виде или в капсулах. Такой способ обычно применяют при лечении болезней дыхательной системы. Топленый барсучий жир глубоко проникает в легкие, способствует очищению и отхождению скапливающейся во время болезни патологической слизи, и таким образом облегчает дыхание.
Употреблять топленый жидкий можно в чистом виде, но лучше в сочетании с другими широко известными народными средствами от простуды, например, с медом и лимоном, сопровождая прием обильным горячим питьем. Для максимального эффекта употребление средства должно длится от 10 дней до 2‐х недель. А вот с количеством употребления барсучьего жира нужно быть осторожным. Можно ли принимать жир ложками, как это часто советуют в разных источниках? Дело в том, что это все-таки жир и достаточно агрессивное средство для печени. Поэтому принимать его внутрь желательно дозировано маленькими порциям, а тем, у кого наблюдаются проблемы с этим органом, лучше выбрать другую форму народного средства, например, крем или бальзам с барсучьим жиром.
Один из самых простых народных рецептов употребления жидкой формы этого средства – рассасывание барсучьего жира с кусочком сахара, на который нужно нанести несколько капель величиной со спичечную головку, не более. Детям, начиная с 3 лет, нужно принимать подобную дозу 1-2 раза, взрослым не более 3- 4 раз в день. Ребенку хорошо давать барсучий жир с теплым молоком, так его будет комфортнее проглотить. Обратите особое внимание, что принимать барсучий жир нужно натощак или за полчаса до еды.
Барсучий жир с молоком и медом
Ребенку хорошо давать барсучий жир с теплым молоком, так его будет комфортнее проглотить. Обратите особое внимание, что принимать барсучий жир нужно натощак или за полчаса до еды.
Для тех, кому сложно переносить вкус и ощущение барсучьего жира во рту, а также его специфический запах, предусмотрена форма выпуска в капсулах. Это удобный и комфортный формат, усваивается организмом так же легко и быстро как топленый жир.
Следующий широко известный способ применения барсучьего жира – наружный, когда его втирают в кожу или используют для компрессов, активизируя его разогревающие свойства и проникновение в кожу. Такой метод особенно хорош для лечения и профилактики различных болезней суставов, например, радикулита или остеохондроза. При лечении кашля и других болезней дыхательных путей барсучий жир необходимо втирать в область грудной клетки.
Если вы решили сделать растирание с помощью барсучьего жира, необходимо соблюдать несколько правил. Для начала кожу нужно проверить на отсутствие аллергии на барсучий жир, затем убедиться, что продукт комнатной температуры, не нагревать и не охлаждать его перед применением, и только потом наносить его на небольшой участок кожи, чтобы не блокировать потоотделение.
Зимой барсучий жир одно из эффективных средств для защиты от холода. Для этих целей отлично служат гигиенические помады с барсучьим жиром, а соли с барсучьим жиром хорошо использовать для приготовления горячих ванночек для ног, когда нужно быстро согреться после пребывания на морозе.
Как видите, барсучий жир – уникальное народное средство, которое помогает в лечении огромного количества недугов. Лучше всегда иметь его в аптечке в том или ином виде, чтобы своевременно отразить первые симптомы возникающего заболевания. Будьте здоровы!
Как принимать барсучий жир: советы
Содержание статьи
1 Ассортимент товаров
2 Рецепты для детей
3 Барсучий жир для здоровья легких и бронхов
4 Рецепт оздоровления
50005 Специальный состав
6 Вкусняшка
7 Меры предосторожности
8 Видео: лечение барсучьим жиром
Барсучий жир является источником полиненасыщенных кислот, цитаминов, токоферола, витаминов А и В12. Продукт повышает сопротивляемость организма инфекциям и вирусам, снимает воспаление и способствует регенерации поврежденных тканей. Добавка рекомендована при простуде и язве, туберкулезе и проблемной коже. А чтобы получить от жира максимальную пользу, нужно правильно его принимать.
Выбор продукта
Гомеопатическое средство продают охотники, которые ловят барсуков и добывают сырье. Продукция сопровождается сертификатом и ветеринарным свидетельством, подтверждающим, что животное было здоровым.
Свежий жир белого или кремового цвета. Продукт ярко-желтого цвета с гнилостным запахом покупать нельзя, так как он утратил все свои полезные свойства и может спровоцировать пищевое отравление. Если срок годности барсука не истек, но он имеет кислый или горький вкус, продукт имеет не хранились должным образом, и добавку следует выбросить.
В аптеках сало продается в жидком виде и в специальных капсулах, которые удобно давать детям. Желатиновая оболочка не имеет вкуса и растворяется непосредственно в желудке. Чем меньше химических добавок в продукте из барсука, тем он полезнее.
Гомеопатическое средство хранится в холодильнике при температуре +4-6 градусов. Жир при такой температуре твердеет, поэтому перед приемом добавку подогревают.
Рецепты для детей
Малыши с подозрением относятся к белому веществу, источающему странный запах, и отказываются его использовать. Мамочкам понадобится рецепт вкусного и полезного напитка из барсучьего жира, для которого вам понадобится:
стакан подогретого коровьего или козьего молока;
20–30 г меда, если у ребенка нет аллергии на эту добавку;
40 г барсучьего жира.
Кипяченое молоко охлаждают до 40–37 градусов, а затем в чашку кладут остальные ингредиенты. При непереносимости меда продукт пчеловодства заменяют вареньем из смородины или малины.
Запах барсука перебьет щепотка ванили или натурального какао, что сделает напиток вкуснее. Дети с удовольствием пьют молочно-медовое лекарство и просят добавки.
При кашле ребенку дают пасту из барсучьего жира. Добавку размягчают на водяной бане, а когда она станет похожей на кисель, вводят смесь липового и гречишного меда. Компоненты снимают с плиты, перемешивают, пока они не превратятся в однородную пасту, и переливают в стеклянную банку. Хранить не более 5 дней. Барсучий жир сочетается с медом в соотношении 3 к 1.
Ежедневно ребенку дают 15-25 г теплой смеси. Лекарство запивают молоком, отваром шиповника или ромашки, зеленым чаем.
Совет: пасту из меда и барсучьего жира нельзя кипятить. При высоких температурах препарат выделяет токсические вещества, наносящие вред детскому организму.
Дети принимают смесь не дольше недели. Лечение продлевают только после консультации педиатра, который решит, насколько эффективен народный метод.
Барсучий жир противопоказан малышам до 3 лет, так как детская пищеварительная система не готова к таким нагрузкам. Средство используют вместо мази: наносят на руки, ноги и грудь, массажными движениями втирают в кожу, а сверху надевают пижаму, желательно из натуральных тканей. Ноги утепляют шерстяными носками. Процедуру проводят перед сном, чтобы ребенок лежал под теплым одеялом и вспотел.
Барсучий жир для здоровых легких и бронхов
Взрослым пациентам с затяжным кашлем и слабым иммунитетом рекомендуется употреблять натощак по столовой ложке гомеопатической добавки. Запить теплой водой или несладким чаем, через 30–40 минут кушать. Барсучим жиром лечат 2 недели, после перерыва в 1,5–2 месяца.
Рецепт от пневмонии Кашель не проходит, а в легких хрипы? Чтобы бронхит не перешел в пневмонию, из барсучьего жира готовят лекарство. В состав гомеопатического средства входят:
яйца — 10 шт.;
Коньяк — 500 мл;
мед
— 1 кг;
Лимоны — 10 шт.;
барсучий жир — 1 л.
Инструмент готовится в два этапа. Лимоны вымыть и, не снимая цедры, превратить в кашицу. Взбить с сырыми яйцами и оставить в холодильнике на 5 дней. Введите в заготовку порцию барсучьего жира, смешанного со спиртом и медом. Поставить массу в холодильник и принимать по 125 г лекарства ежедневно за 30–40 минут до завтрака или обеда.
Гомеопатическое средство помогает при пневмонии и туберкулезе, предотвращает онкологию. Смесь нельзя принимать при язве желудка и беременности, т.к. в ее составе есть спирт. Рецепт с коньяком противопоказан больным с диагнозом гепатит.
Туберкулез и злокачественные заболевания При туберкулезе отказываться от лекарств нельзя, но таблетки и уколы можно дополнить народными рецептами. Перед применением любых средств необходимо проконсультироваться с врачом!
Тщательно перемешанные ингредиенты настаивают 2-3 дня. Употреблять по столовой ложке лечебного препарата ежедневно перед каждым приемом пищи. Запивать отваром шиповника или малины, завтракать или ужинать через 40 минут.
Противотуберкулезные и другие средства, для приготовления которых следует смешать в 100 г:
лимонный сок;
медицинский спирт;
животный жир;
сок пятилетнего алоэ.
Ежедневно рассасывать по столовой ложке заготовки и через 30 минут принимать пищу.
Запеченное сало барсука дополняет медикаментозное лечение рака легких. Потребуется:
лист алоэ возраст 5 лет;
смесь меда гречишного и липового;
коньяк качества
;
барсучий жир.
Срезанный лист алоэ завернуть в полиэтиленовый пакет, оставить на нижней полке холодильника на 2-3 дня. Достаньте, измельчите и смешайте с другими компонентами. Возьмите по 500 г каждого ингредиента. Тщательно размешайте лекарство, чтобы оно превратилось в однородную массу. Съедать по 30 г заготовки 3-4 раза в день ежедневно.
Важно: Нельзя полагаться исключительно на традиционные методы и отказываться от химиотерапии и других традиционных методов. Смесь алоэ и барсучьего жира – лишь дополнительная поддержка организма и ослабленного иммунитета.
Рецепт хорошего самочувствия
Это бессонница и апатия? Утром нет сил, и даже двойная порция кофе не помогает? Насморк появляется от малейшего сквозняка? Организм истощен и ослаблен регулярными стрессами и нуждается в поддержке. При хронической усталости и проблемах со сном рекомендуется смесь, для которой вам понадобится:
орехи грецкие — 100 г;
барсук — 200 мл;
9курага 0005 – 100 г;
мед, желательно не из магазина – 200 мл;
изюм — 100 г
Сухофрукты мелко нарезать или растереть, орехи растолочь. Тщательно перемешайте сухую массу, добавьте мед и подогретый барсучий жир. Полученное средство переложить в стеклянную банку и поставить в холодильник. Начните утро с чайной ложки медово-орехового лекарства. Запивать смесь отваром шиповника или соком смородины для улучшения усвоения полезных компонентов.
Средство назначают детям, которые часто болеют и жалуются на слабость. Барсучий жир с сухофруктами и орехами укрепит иммунитет и сердечно-сосудистую систему, станет источником дополнительной энергии.
Специальный состав
Вместо сиропов и мазей от кашля рекомендуется попробовать гомеопатическое лекарство, приготовленное по тибетскому рецепту. В состав препарата входят:
Положите в миску кусочек сливочного масла, порцию барсучьего жира и мед. Поставьте емкость на водяную баню и, помешивая, растопите компоненты, чтобы не осталось твердых комочков. Поддерживайте жидкость теплой, но не кипящей. Сок алоэ взбить со спиртом и влить в заготовку. В отдельной посуде смешать какао с толченым прополисом и щепоткой мумие. Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты в жидкую массу, взбить венчиком или миксером, чтобы лекарство стало однородным.
Перелейте теплую смесь в банку. Когда он остынет, он станет твердым или будет похож по текстуре на желе.
Гомеопатический препарат растирают стопы и грудную клетку при кашле, а также принимают состав внутрь. Ложку лекарства с барсучьим жиром в стакан подогретого молока, пить небольшими глотками. Пить от 2 до 4 раз в день за 50–60 минут до еды.
Вкусное угощение
Зимой для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний из барсучьего жира готовят питательный десерт:
Две плитки натурального черного шоколада растопить на водяной бане. В заготовке не должно быть орехов или наполнителей.
Положите сто граммов сливочного масла в миску с шоколадом. Превратить ингредиенты в жидкую однородную массу.
Добавьте 150 мл барсучьего жира и 90–100 г какао.
Десерт томить на водяной бане 5-10 минут, затем переложить в банку или глубокую тарелку.
Намазать шоколадную пасту на хлеб. На завтрак подают бутерброды с травяным отваром. Ежедневно съедайте до 100 г сладкого лекарства.
Полезное для иммунитета и бронхов средство, состоящее из 3 ингредиентов:
Барсучий жир салонный — неполное стекло;
какао-порошок
– 60–70 г;
сок алоэ — 100 мл.
Подогретый жир соединить с какао, тщательно перемешать. Влить сок алоэ, взбить вилкой или венчиком. Перелить в стеклянную посуду и принимать перед сном по столовой ложке лекарства, запивая теплым молоком.
Больным с непереносимостью лактозы рекомендуется намазывать барсучий жир на ломтик черного хлеба. Бутерброд полезен при язвенных болезнях и низком гемоглобине, проблемах с пищеварением и кашле. Усваиванию добавки способствует сладкий черный чай.
Меры предосторожности
Барсучий жир является биологической добавкой, но даже этот натуральный продукт имеет противопоказания. Препараты на его основе запрещено принимать при гепатитах, хронических заболеваниях желчного пузыря и печени в стадии обострения.
Беременным женщинам, решившим есть жирное, следует проконсультироваться с гинекологом. Противопоказан прием добавки в период лактации, иначе у младенца может появиться аллергическая сыпь или расстройство желудка.
Нельзя лечить барсучьим жиром новорожденных и детей до 4–5 лет. При заболеваниях поджелудочной железы добавку принимают с осторожностью.
Лечение барсучьим жиром прекращают, когда:
тошнота;
аллергических реакций;
диарея или расстройство желудка;
непонятная сыпь или покраснение.
Симптомы указывают на непереносимость натурального продукта.
Барсучий жир – универсальное средство, защищающее от кашля и атеросклероза, заботящееся о сердце и органах пищеварения. Биологическая добавка ускоряет выздоровление при гриппе и бронхите, полезна детям, которые часто простужаются. Но любое средство из натурального продукта используется только после консультации с врачом.
Видео: лечение барсучьим жиром
Молоко с барсучьим и бараньим жиром от кашля
Чаще всего появление приступов кашля связано с инфекционными инфекциями дыхательных путей. Также бывает неспецифический кашель, возникающий при тяжелых заболеваниях сердечно-сосудистой или эндокринной системы, гормональных или нервных расстройствах.
Молоко с жиром от кашля
Одним из самых доступных способов облегчения болезненного состояния является молоко с жиром от кашля. Чаще всего для лечения используют сало. Продукт повторно нагревают до смалца и используют в лечебных целях.
Преимущества и лечебные свойства жира при кашле:
Содержит витамины и микроэлементы, необходимые для нормальной работы организма.
Продукт богат арахидоновой кислотой, которая участвует в метаболизме холестерина и способствует выработке гормональных веществ.
Сало не теряет своих полезных свойств при нагревании и повторном нагревании.
Легко смешивается с другими ингредиентами и имеет нейтральный вкус.
Помимо лярдовых жиров, в лечении могут быть использованы и другие животные:
Барсучий жир эффективен при хроническом спастическом кашле при хроническом бронхите, возникающем при пневмонии и туберкулезе легких. Обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами.
Жир козий — не имеет неприятного запаха, поэтому может применяться при лечении детей. Обладает ярко выраженными противокашлевыми свойствами.
Бараний жир эффективен при лечении бронхита и кашля курильщика. Содержит комплекс полезных веществ.
Самый простой способ использования жира — это лечение кашля — это расплавить его до состояния смальца и смешать ложку жира со стаканом молока. Продукт следует принимать горячим.
Барсучий жир с молоком от кашля
Помимо свиного жира также популярен барсучий жир с молоком от кашля. В состав продукта входит множество витаминов и минералов, полиненасыщенные натуральные жирные кислоты, микроэлементы. Барсучий жир в сочетании с напитком животного происхождения эффективен при:
Кашель без мокроты.
Влажный кашель.
Лай.
Долгий (более двух недель).
Хронический.
Кашель у младенцев.
Препарат применяют при различных заболеваниях, связанных с инфекцией верхних дыхательных путей. Укрепляет ослабленный иммунитет, что особенно важно в сезон простудных заболеваний. Нейтрализует воспалительные процессы и ускоряет процесс регенерации поврежденных тканей.
Жир барсука можно приобрести в аптеке. На сегодняшний день он доступен в виде крема, мази, капсул для перорального применения и, конечно же, в чистом виде. Для приготовления лекарства смешать в стакане теплого молока в равных пропорциях жир и мед. Тщательно все перемешать и принять внутрь, желательно перед сном.
Но, несмотря на все полезные свойства, барсучий жир является тяжелым продуктом, который противопоказан при заболеваниях органов пищеварения, поджелудочной железы или печени. Кроме того, жировые компоненты могут вызывать сильные аллергические реакции. Именно поэтому не рекомендуется детям до 3 лет. В случае передозировки этого препарата возможны приступы тошноты и рвоты, нарушения стула, кожные аллергические реакции и многое другое. Поэтому перед его применением не лишним будет проконсультироваться с лечащим врачом.
Молоко с бараньим жиром от кашля
Идеальным продуктом для лечения кашля и бронхита является баранье сало. Несмотря на очень специфический запах и не менее необычный вкус, продукт обладает следующими свойствами:
Содержит жирорастворимые витамины, которые хорошо усваиваются организмом.
Сколько хранится грудное молоко в холодильнике? матери сегодня
Я помню, как впервые столкнулась с грудным вскармливанием… возникли вопросы, которые я до этого никогда себе не задавала. Какой у него будет вкус? Цвет и консистенция нормальные? Если молоко сцеженное,сколько хранится грудное молоко в холодильнике? ¿и из холодильника?
Ряд новых вопросов, которые необходимо расшифровать, чтобы гарантировать здоровье и питание наших малышей. Именно поэтому сегодня мы поговорим о сохранение грудного молока как только он был удален. Сегодня эта альтернатива становится частью домашней жизни многих работающих женщин, которые должны оставлять еду для своих детей, готовую к употреблению в случае необходимости. Чтобы обеспечить его правильное использование, полезно знать тонкости ухода за грудным молоком.
Индекс
1 грудное молоко в холодильнике
2 Хранение грудного молока
грудное молоко в холодильнике
Грудное молоко очень полезно для здоровья ребенка. Он богат питательными веществами, минералами и другими веществами, что гарантирует защиту малышей на первом этапе жизни. С другой стороны, это натуральная и очень удобная еда для матери и ребенка, так как она всегда доступна. Из-за его многочисленных преимуществ многие матери прибегают к хранению грудного молока, когда они не могут находиться рядом со своими детьми 24 часа в сутки. Итак, они используют молокоотсос, а затем хранят его в холодильнике.
Существуют разные способы сцеживать грудное молоко а также различные варианты хранения. Лучше всего хранить грудное молоко в стеклянных бутылочках или пластиковых пакетах, предназначенных для грудного молока, чтобы обеспечить его хорошее состояние. Одни женщины предпочитают хранить грудное молоко в холодильнике, другие — замораживать.
Все варианты жизнеспособны до тех пор, пока соблюдаются стандарты сохранения грудного молока. Сколько хранится грудное молоко при комнатной температуре? делатьСколько хранится грудное молоко в холодильнике? или в морозилке? Необходимо знать детали, чтобы не ошибиться и чтобы молоко сохранялось в оптимальных условиях в момент приема внутрь.
Хранение грудного молока
Если грудное молоко должно быть сцежено, в идеале ребенок должен потреблять его немедленно, так как грудное молоко при средней комнатной температуре 25°С или ниже сохраняется не более 4-6 часов. Это в случае с доношенными детьми. В случае недоношенных детей его необходимо употребить в течение часа после извлечения.
Для того, чтобы «растянуть» его долговечность, надо знать сколько хранится грудное молоко в холодильнике тогда его можно использовать с большей эластичностью. В этом случае он продолжается до 4 дней, пока находится при температуре 4° и менее и без изменений температуры. Хранить его рекомендуется в изолированном от других продуктов месте и в самой холодной части холодильника, чтобы он сохранил все свои свойства.
Если вы хотите хранить его дольше, лучше всего заморозить грудное молоко. Таким образом, свойства будут гарантированы с абсолютной безопасностью. Еще раз, необходимо быть строгим, когда дело доходит до извлечения молока, хранения его в соответствующих стеклянных контейнерах или идеально закрытых пакетах для хранения грудного молока. Так, замораживать их рекомендуется в дифференцированном помещении и до тех пор, пока будет обеспечена температура -18° и выше. Таким образом, грудное молоко может храниться от 6 до 12 месяцев, если нет перепадов температуры.
Теме статьи:
Как разморозить грудное молоко
За пределами точности о Сколько хранится грудное молоко в холодильнике? или замороженные, вы должны обратить внимание как на уровень холода, так и на методы хранения. Любой тип перекрестного загрязнения может повлиять на свойства грудного молока. Так же и при размораживании молока необходимо также соблюдать ряд рекомендаций, поскольку грудное молоко не терпит резких перепадов температуры, поэтому необходимо проводить процесс постепенного размораживания.
Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.
Вы можете быть заинтересованы
Как хранить грудное сцеженное молоко
Содержание
Где хранить грудное молоко
Как собрать грудное молоко для хранения
Емкости для хранения сцеженного молока
Как хранить грудное молоко на прогулке
Что нужно знать, оставляя молоко при комнатной температуре
Правила хранения в холодильнике
Как замораживать сцеженное молоко
Сколько можно хранить грудное молоко
Правила разморозки и нагрева молока
Как подогреть сцеженное грудное молоко
Как хранить грудное молоко без холодильника
Сроки хранения грудного молока в таблице
Важные условия и правила хранения для занятых мам
По мере взросления ребенка молоко матери может менять свой цвет и структуру. Но обычно грудное молоко прозрачно-белого цвета. Можно разделить его на «переднее» и «заднее молоко», где переднее – это бледного цвета водичка, которая подходит скорее для утоления жажды малыша, а не для насыщения. А вот после переднего в грудь поступает более жирное, заднее молоко, которым младенец и питается. Этот продукт привычного нам белого цвета.
Ученые не советуют хранить грудное молоко в посторонних емкостях, поскольку наиболее питательным и полезным является продукт, поступаемый к малышу прямо из материнской груди. Но, к сожалению, иногда обстоятельства заставляют женщин сцеживать молоко. Обычно это бывает, когда маме нужно отлучиться от ребенка или если грудь повреждена, также молоко сцеживают в бутылочку, если ребенок отказывается от груди. В этих случаях ученые советуют скармливать молоко ребенку в наиболее короткие сроки, чтобы оно подолгу не застаивалось.
Важно: грудное молоко не нужно стерилизовать, оно уже максимально полезное от природы.
Где хранить грудное молоко
Необходимо придерживаться некоторых правил хранения, если у вас нет возможности кормить ребенка грудью.
При наиболее длительном хранении лучший способ уберечь молоко – это заморозка. Свежесцеженное молоко оставляют в холодильнике на 1,5-2 часа, а потом отправляют в морозилку. Разумеется, такой продукт теряет много полезных качеств, но оно все равно будет лучше для малыша, чем смеси и молоко животных.
Если сцеженный продукт будет использоваться в ближайшие сутки-двое, то можно не замораживать его, а хранить в стерильной таре в холодильнике – но не на дверце.
Если же молоко будет выпито малышом в ближайшие часы, то можно обойтись вообще без холодильника, просто сцедить его в бутылочку и оставить при комнатной температуре, плотно закрыв.
Как собрать грудное молоко для хранения
Есть два способа сбора материнского молока: вручную и при помощи молокоотсоса.
Вручную жидкость сцеживается тогда, когда маме нужно отлучиться на небольшой срок (пара часов). Молокоотсос же используется в тех случаях, когда мама выходит на работу при кормящемся младенце или же ребенок по каким-то причинам отказывается брать грудь. Не нужно использовать смеси, если есть возможность давать малышу все питательные свойства материнского продукта.
Сцеживать молоко рекомендуется не реже чем раз в 2-3 часа. тогда и самочувствие матери будет благоприятным, ведь она тоже в какой-то степени зависит от малыша и его потребления продукта.
Чтобы сцедить молоко руками, нужно сначала тщательно вымыть их и приготовить емкость, заранее ее простерилизовав. Произведите легкий массаж молочной железы, размяв грудь. Не нужно надавливать только на сосок при сборе молока – это большая ошибка всех мам. Большим и указательным пальцем нужно давить на ореолу, а остальная ладонь поддерживает грудь снизу. Частыми и короткими нажатиями добывается молоко. Если давить не слишком сильно, делать это правильно и четко, то проблем со сбором жидкости не возникнет, а дискомфорт уйдет в первые же секунды. Лучше всего озаботиться о проблеме сцеживания еще в родильном доме – там акушерка проведет вам инструктаж и научит правильной технике.
Молокоотсос – это прибор для более быстрого и эффективного сцеживания. Бывают ручные и электрические молокоотсосы. Ручной прибор имеет простой механизм в виде груши. Нажимая на эту грушу, вы запускаете процесс сцеживания. Электрический молокоотсос выполняет всю работу сам очень быстро и качественно. Если вы собираетесь пользоваться каким-то из этих устройств, то внимательно ознакомьтесь с инструкцией и всегда следите за стерильностью аппарата.
Емкости для хранения сцеженного молока
Емкости для хранения этого полезного продукта разделяются на виды: стеклянные, пластмассовые и пластиковые. Эти виды представлены различными пакетами, стаканчиками, бутылочками и контейнерами.
Каким критериям должны отвечать подобные емкости:
Легкость в использовании.
Стерильность.
Плотная крышка или механизм закрытия.
Наличие мерной шкалы.
Когда вы покупаете емкость для хранения, то подумайте о том, в каких целях вы будете ее использовать.
Для заморозки материнского молока лучше всего подойдут одноразовые пластиковые пакеты. В чем преимущества таких пакетов? Во-первых, они имеют удобную систему запечатывания – герметичную и легкую. Во-вторых, пакеты заранее стерильны, в-третьих, они сделаны из плотного полиэтилена. В общем, пакеты можно покупать и сразу же использовать. У них также есть мерная шкала, специальная графа для записи даты и времени запаковки – все это способствует правильному хранению продукта достаточно долгое время. Такие пакеты можно приобрести в аптеке.
Есть удобные пакеты, которые напрямую присоединяются к молокоотсосу. Достаточно прикрепить пакет к устройству, сцедить молоко и запечатать тару – никакие лишние бактерии не успеют в него проникнуть.
Если говорить о твердой таре, то наиболее используемой считается стеклянная тара, на втором месте – пластиковая, а на третьем – пластмассовая. Есть множество дискуссий и разногласий по этому поводу, годами врачи спорили о том, какой материал полезнее для хранения, но недавно ученые доказали, что и от пластика, и от стекла никакого ущерба для качества молока не будет.
Бутылки для хранения должны быть пластиковыми, поскольку стеклянная тара такой формы может случайно треснуть. Удобные прозрачные контейнеры-бутылочки с мерной линейкой бывают любого объема, их легко можно купить в специализированных магазинах детских товаров, а также в аптеке.
Чтобы хранить его с удобствами, выбирайте небольшую емкость, чтобы в нее поместилось молоко для одного кормления, поскольку лишние переливания жидкости из одной тары в другую не лучшим образом скажутся на качестве продукта.
Важно: обязательно указывайте дату и точное время сцеживания продукта на емкости.
Как хранить грудное молоко на прогулке
Огромный плюс грудного вскармливания – то, что молоко матери всегда готово к употреблению, ребенка можно покормить в любой момент, как только он проголодается. Но, к сожалению, это не всегда возможно по моральным причинам – молодые мамы смущаются кормить детей в общественных местах, поэтому на прогулку лучше всего брать с собой сцеженное грудное молоко.
При комнатной температуре молоко может храниться около 4 часов, поэтому все зависит от температуры на улице, когда вы выходите гулять. Естественно, в сильную жару продукт быстрее испортится, а вот в прохладную погоду, наоборот, его срок хранения значительно возрастет.
Сцедите грудное молоко заранее в простерилизованную бутылочку, плотно закрутите соску и закройте тару крышкой.
Если же вы собираетесь в дальнюю дорогу, которая будет длиться более 4-5 часов, то можно взять с собой замороженный продукт, который отлично разогревается при помощи специального устройства. Такие устройства созданы для поездок, работают от автомобильного прикуривателя. Также существуют термоконтейнеры, сохраняющие как тепло, так и холод.
Что нужно знать, оставляя молоко при комнатной температуре
Если вы вынуждены сцеживать молоко и кормить ребенка из бутылочки, то обратите внимание на то, что при комнатной температуре продукт хранится при определенных условиях:
Плотно закрытая крышка и отсутствие прямых солнечных лучей. Уберите контейнер в темное место.
Ограниченный срок хранения. Вне холодильника у грудного молока не такой уж длительный срок хранения – не более 4 часов. Комнатная температура не может долго поддерживать продукт в состоянии, способном сохранить все его полезные качества.
Правила хранения в холодильнике
Грудное молоко может храниться в холодильнике до 8 дней без каких-либо последствий. Температура воздуха должна поддерживаться: от 0 до 5 градусов. Нельзя хранить продукт на дверце или на поверхности, близкой к открытой дверце, – поместите емкость как можно дальше на полку, а лучше – спрячьте за другими продуктами.
Говоря о других продуктах – ставьте контейнер только рядом с теми емкостями, от которых не идет резких запахов и которые плотно закрыты.
Перед помещением в холодильник свежее молоко должно остыть.
Как замораживать сцеженное молоко
Для лучшей сохранности перед заморозкой стоит ознакомиться с рядом правил.
Наиболее важным требованием считается выбор емкости для заморозки. Баночка, бутылка или контейнер – не самые удобные варианты, как вы понимаете, поскольку морозильная камера приветствует более плоские емкости.
Приобретите в аптеке пакеты, которые будут стерильны, и тогда продукт, помещаемый в них, останется надолго полезным для малыша. Такие пакеты не занимают много места, на них есть специальные наклейки, на которых можно писать время и дату сцеживания, что отлично подходит для контроля срока годности продукта.
Также придерживайтесь простых правил:
Сцеженное молоко необходимо охладить до заморозки.
Дозируйте продукт в пакетах так, чтобы в одной емкости оказалась одна порция молока.
Желательно отвести для хранения отдельную камеру в морозилке, чтобы открывать ее лишь по мере необходимости. Без перепадов температур материнское молоко способно храниться в холодильнике несколько месяцев.
Важно: не замораживайте грудное молоко повторно. Если вы разморозили его, то ваш ребенок должен употребить его в ближайшее время, оставшийся после разморозки продукт уже не пригоден для дальнейшего использования.
Сколько можно хранить грудное молоко
Сроки хранения грудного молока полностью зависят от места, в котором его содержат.
При комнатной температуре жидкость может сохраняться в идеальном состоянии до 4 часов.
Если вы храните молоко в холодильнике, то в течение одной недели оно может оставаться полезным и не терять свои природные качества.
Правильное хранение в морозильной камере подразумевает длительные сроки – от двух месяцев до полугода. Все зависит от того, какую полку или отдел вы выбрали. Если это полка без отдельной дверцы, то хранение будет не очень длительным – две недели. В морозильном отделении с отдельной дверцей – 3-4 месяца, в зависимости от того, достаточно ли часто открывается дверца. Отдельная морозильная камера глубокой заморозки хранит молоко более полугода.
Правила разморозки и нагрева молока
Итак, мама отлучилась, поэтому необходимо воспользоваться замороженными запасами, чтобы накормить малыша. Размораживать продукт лучше всего в холодильнике. Этот процесс займет больше времени, зато сохранится максимум полезных свойств.
Также можно сделать это и при комнатной температуре, главное, чтобы в помещении не было жарко, иначе молоко свернется. Подогревать жидкость нельзя до тех пор, пока в ней совсем не останется льда.
Важно: кипятить неразмороженное молоко крайне не рекомендуется. Если нужно разморозить продукт в срочном порядке, то поставьте закрытую емкость в теплую воду.
Повторно замораживать грудное молоко категорически нельзя.
Как подогреть сцеженное грудное молоко
Чтобы подогреть продукт после разморозки, можно поставить плотно закрытую тару в теплую воду или подставить ее под струю теплой воды. Следите за тем, чтобы вода была не слишком горячей – высокая температура мгновенно лишит продукт полезных свойств.
Перед кормлением не забудьте перемешать жидкость, а потом проверьте температуру, капнув немного молока себе на запястье.
Второй удобный способ разогрева – водяная баня. Емкость нужно поместить над паром, и тогда жидкость быстро разогреется. Для измерения температуры прекрасно подойдет инфракрасный термометр.
Но наиболее хороший и современный способ разогрева – это специальное устройство, предназначенное для бутылочек. Такой подогреватель распределяет тепло равномерно, делает постепенный нагрев без перегревания молока. На таких устройствах обычно установлен таймер, который оповещает вас о готовности молока.
После разморозки разогретое грудное молоко хранится до 24 часов. Если за это время его не использовать полностью, то дальнейшая судьба продукта довольно проста – его необходимо вылить.
Есть несколько ошибок, которые совершают мамы или бабушки, разогревая молоко для малыша:
Подогрев молока в микроволновке. Излучение полностью лишит продукт его полезных свойств.
Неравномерный нагрев жидкости, при котором белковая структура молока меняется.
Кипячение. Кипяченое или разогретое на огне молоко совершенно бесполезно и лишено всех необходимых малышу веществ.
Как хранить грудное молоко без холодильника
Если с вашим холодильником произошли неприятности, то всегда можно найти альтернативные способы продлить материнскому молоку жизнь.
Обложите контейнер хладагентом: сухой лед, специальный гель, пакеты со льдом.
Создайте изолирующую воздушную подушку вокруг контейнера. Подойдут пластиковые пакеты, одежда, поролон, пенопласт и так далее.
При помощи фольги уменьшите обмен теплом контейнера с внешней средой.
Используйте специальные емкости с контролем температуры жидкости внутри.
Сроки хранения грудного молока в таблице
При 25°С (комнатная)
До 6 часов
При 15°С (комнатная)
До 24 часов
В холодильнике при 4°С
До 8 дней
В морозилке в общем отделе
До 2 недель
В морозилке с отдельной дверцей
До 6 месяцев
В морозильной камере при -20°С
Более 6 месяцев
Важные условия и правила хранения для занятых мам
Молодые мамы торопятся поскорее приступить к работе, оставив малыша с бабушкой или няней, и их можно понять, ведь, чем больше они работают, тем более обеспеченная жизнь ждет их детей. Но не стоит забывать о некоторых правилах:
Не нужно резко обрывать грудное вскармливание, если вы выходите на работу. Всегда есть возможность сохранить материнское молоко для ребенка.
Уделяйте внимание тому, как тщательно и бережно вы сцеживаете молоко.
Выпишите все важные правила хранения и повесьте инструкцию на видном месте, например на холодильнике. Это поможет избежать трудностей, впоследствии все действия будут проводиться вами на автомате.
Как долго хранится грудное молоко?
Один из наиболее часто задаваемых вопросов: «Как долго грудное молоко остается полезным?»
Самое замечательное в грудном молоке то, что оно живое! Он содержит пре- и пробиотики, которые помогают покрыть кишечный тракт вашего новорожденного и сохранить его здоровье. Итак, реальный вопрос заключается в том, как мы храним это грудное молоко, чтобы убедиться, что оно содержит оптимальное количество питательных веществ для нашего новорожденного без какого-либо вредного роста бактерий?
Нам нравится ссылаться на рекомендации CDC или Центров по контролю и профилактике заболеваний и ABM или Академии медицины грудного вскармливания при распространении информации, касающейся здоровья и хорошего самочувствия. Эти рекомендации по хранению грудного молока в последний раз пересматривались 11 июня 2021 г. Важно часто проверять рекомендации, поскольку они могли меняться с годами или между периодами рождения каждого ребенка.
Хранение свежего грудного молока, независимо от места хранения, убедитесь, что свежее молоко находится в стерильном контейнере, не содержащем бисфенол А, с герметичной крышкой. Вы можете использовать бутылки для хранения или мешки для хранения. Свежесцеженное грудное молоко можно оставить при комнатной температуре с закрытой крышкой на срок до 4 часов. До достижения 4-часовой отметки мы рекомендуем кормить ребенка этим свежим молоком, хранить его в холодильнике или помещать в морозильную камеру. Еще одна важная вещь, о которой следует помнить, — маркировать хранящееся молоко с указанием даты и времени его сцеживания.
Для охлаждения грудного молока вам, опять же, нужно выбрать герметичный контейнер, пометить его датой сцеживания и хранить при температуре 40 градусов F (4 градуса C) или ниже до 4 дней. Более высокая температура может вызвать рост бактерий, которые могут вызвать заболевание. Когда вы будете готовы использовать это грудное молоко, вы можете подавать его холодным, комнатной температуры или теплым. НИКОГДА не разогревайте грудное молоко в микроволновой печи. Это может вызвать горячие точки в жидком золоте и обжечь рот/горло ребенка. Чтобы согреться безопасно, поместите бутылку или пакет для хранения молока в миску с теплой водой, пока она не достигнет желаемой температуры.
Замороженное грудное молоко следует аналогичным рекомендациям. Не забудьте указать дату, разморозить и подавать. Вы хотите хранить грудное молоко в морозильной камере, температура которой достигает 0 градусов по Фаренгейту (-18 градусов по Цельсию) на срок от 6 месяцев до 1 года. Замечательно использовать морозильную камеру, которую вы можете не открывать так часто, чтобы соответствовать рекомендациям по оптимальному хранению. Размещение грудного молока с новейшим оборудованием в задней части морозильной камеры кажется легкой задачей. Но кого мы обманываем?! У нас не так много работающих мозгов сразу после рождения детей.
Когда вы будете готовы использовать это грудное молоко, вы можете разморозить его в холодильнике и хранить до 24 часов после завершения размораживания в миске с теплой водой или подержать его под теплой водой. Не нагревайте на плите или в микроволновой печи. Это может привести к появлению горячих точек (как упоминалось выше) и нанести ущерб тем живым культурам, которые мы обсуждали в начале (пре- и пробиотики). После того, как ребенок поел из бутылочки с предварительно замороженным грудным молоком, вы можете оставить его при комнатной температуре на срок до 2 часов. Еще немного, и вы рискуете размножиться вредоносными бактериями. НИКОГДА не замораживайте грудное молоко повторно.
Еще один популярный вопрос, с которым я сталкивался: «Могу ли я заморозить грудное молоко после того, как оно пролежало в холодильнике 4 дня?»
ДА ВЫ МОЖЕТЕ!!!! Думайте об этом как об использовании или замораживании по дате.
Для тех мам, которые выходят из дома или возвращаются на работу, где нет холодильника или морозильной камеры, вы можете взять с собой изолированный холодильник с пакетами со льдом для хранения грудного молока во время путешествия. Большинство сумок и бутылок для хранения могут хранить от 4 до 8 унций. Некоторые больницы могут даже предложить одноразовые пластиковые пакеты для хранения или одноразовые бутылочки, в которых вы можете начать хранить грудное молоко, как только ваш ребенок родится.
Что делать, если у меня осталось грудное молоко после кормления ребенка?
После того, как вы разморозили грудное молоко или покормили ребенка из этой бутылочки, вы должны закончить это в течение 2 часов. Если у вас осталось грудное молоко, даже небольшое количество, мы рекомендуем выбросить его или сохранить для молочной ванны. Грудное молоко имеет сотни преимуществ, и не только для кормления ребенка. Молочная ванна может помочь при экземе, сухости кожи, детских прыщах и многом другом. Причина этого в том, что как только слюна ребенка вступает в контакт с грудным молоком, ферменты начинают расщеплять молоко для пищеварения.
Что делать, если я съедаю больше или меньше, чем сейчас ест мой ребенок? Могу ли я смешать все молоко с того дня вместе?
Отличные вопросы! Мы не рекомендуем смешивать одно и то же дневное молоко в одной и той же емкости для хранения. Тем не менее, как мама, которая сцеживала исключительно для моего выпускника отделения интенсивной терапии, я наливала свое молоко в бутылочки для хранения с заранее отмеренными размерами, чтобы немного облегчить жизнь, когда пришло время кормить. Для доношенных детей у вас может не быть этой проблемы, но я нашел ее полезной и для других лиц, осуществляющих уход за нашим ребенком. Вы также можете рассмотреть возможность использования контейнера для сбора, такого как Haaka, а не одноразовых вкладышей для кормления Lansinoh по 100 штук, которые вы приобрели в CVS. Haaka позволит вам собирать молоко во время кормления ребенка вместо того, чтобы его сцеживать и тратить впустую на прокладки для кормления CVS.
Это ценная информация, которую можно передать в детский сад вашего ребенка. Например, я сцеживала и замораживала свое свежее грудное молоко, а затем приносила небольшое количество в детский сад моей дочери до того, как оно понадобится, чтобы оно успело оттаять на следующий день. Вы также можете приобрести дезинфицирующие паровые мешки, которые обеспечат ограничение вредных бактерий.
Некоторые мамы сообщают, что хранящееся у них грудное молоко может иметь странный запах грудного молока. Это не означает, что грудное молоко плохое или испорченное. ABM утверждает, что это вызвано окислением жирных кислот. Академия медицины грудного вскармливания также поднимает хороший вопрос! Мы едим продукты, которые постоянно издают одинаковые запахи, такие как яйца, рыба и сыры. Поэтому мы не должны предполагать, что наш ребенок откажется от молока, которое может иметь другой запах.
Появление накопленного грудного молока также может вызывать тревогу, если вы не знаете, чего ожидать. Грудное молоко содержит большое количество жиров, которые помогают ребенку расти и развиваться. Жир весит меньше, чем большинство других компонентов грудного молока, поэтому он всплывает наверх. Это нормально. Это может выглядеть как испорченный голландский соус или подливка. Не беспокоиться! Как только вы нальете его в бутылку, он сразу же перемешается. Грудное молоко не следует взбалтывать… поэтому рекомендуется помешивать его.
Соблюдение санитарных норм очень важно при обращении с грудным молоком. Вам нужна территория, свободная от микробов. Мойте руки, прежде чем прикасаться к каким-либо частям молокоотсоса до и после сцеживания. Пластиковые пакеты, такие как пакеты для сэндвичей или пакеты для заморозки, не рекомендуются. Более толстый пластик, используемый для пакетов для хранения грудного молока, гарантирует, что ваше молоко не будет загрязнено. Еще один популярный вариант – стеклянная тара.
Как всегда, если у вас есть какие-либо дополнительные вопросы или опасения по поводу хранения грудного молока, здоровья груди, вашего здоровья или здоровья вашего ребенка, обратитесь к своему лечащему врачу, педиатру или консультанту по грудному вскармливанию.
Вернуться к блогу
Как долго хранится грудное молоко?
Врачи часто не соглашаются друг с другом, но есть одна вещь, по которой вам не нужно второе мнение: грудное вскармливание — самый здоровый способ кормления ребенка. Фактически, Американская академия педиатрии (AAP) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) согласны с тем, что младенцев следует кормить исключительно грудью в течение первых шести месяцев жизни. ВОЗ идет еще дальше, предлагая мамам подумать о том, чтобы кормить своих детей грудным молоком в возрасте до двух лет.
Недостатком исключительно грудного вскармливания является уровень участия. Младенцы могут есть до 12 раз в день, а это означает, что, если каждый день в офисе не означает «приводи ребенка на работу», работающие мамы не всегда рядом, чтобы кормить или кормить своих детей по требованию. Здесь на помощь приходит сцеживание грудного молока.
Сцеживание и хранение грудного молока — отличный способ обеспечить вашему ребенку полезные для здоровья свойства грудного молока, даже если вы не всегда рядом, чтобы кормить его грудью. Но, как знает любой, кто отправился в отпуск с галлоном молока, спрятанным в задней части холодильника, молока хватает ненадолго. Итак, как долго можно хранить сцеженное грудное молоко?
CDC рекомендует следующее:
Место хранения и температура
Тип грудного молока
Столешница
77F (25C) или ниже (комнатная температура)
Холодильник
40F (4С)
Морозильник
0F (-18C) или ниже
Свежеотжатый или перекачанный
До 4 часа
До 4 дня
В течение 6 месяцев наилучший вариант
До 12 месяцев приемлемо
Размороженный, предварительно замороженный
1-2 часа
До 1 день
(круглосуточно)
НИКОГДА не замораживайте грудное молоко повторно после того, как оно было разморожено
Остатки после кормления (ребенок не допил бутылочку)
Использовать в течение 2 часов после того, как ребенок закончит кормить
Обращаясь к рекомендациям по хранению грудного молока, важно понимать, что свежесть молока не определяется одной температурой в один момент. Вместо этого рекомендации предоставляют информацию о продолжительности свежести вашего молока при определенной температуре с течением времени. Вот почему так важно хранить молоко при постоянной температуре.
Размороженное молоко, когда начинается 24-часовой обратный отсчет?
Одним из распространенных заблуждений относительно размороженного грудного молока является вопрос о том, когда начинать 24-часовой обратный отсчет. 24-часовой обратный отсчет не начинается, когда вы кладете замороженное молоко в холодильник. Вместо этого он начинается, когда тает последний кристалл льда.
Сохраненное молоко и избыток липазы
Если вы хранили грудное молоко в соответствии с надлежащими инструкциями, но заметили кислый или мыльный запах в размороженном грудном молоке, это может означать, что у вас уровень липазы выше нормы. в вашем грудном молоке. Липаза — это фермент, ответственный за расщепление жира в грудном молоке, что облегчает пищеварение младенцев. Грудное молоко с высоким содержанием липазы может приобретать немного неприятный запах, чем дольше оно хранится, но оно по-прежнему безопасно для младенцев. Некоторые младенцы могут отказаться от размороженного грудного молока с высоким содержанием липазы, но если они его примут, им не будет причинен какой-либо вред. Мамы младенцев, которые отказываются от молока с запахом липазы, могут нейтрализовать липазу, ошпарив молоко перед его замораживанием.
Milk Stork поможет вам получить грудное молоко домой из любой точки мира
Мамы, которые путешествуют по работе, не всегда будут дома, чтобы кормить своих младенцев. К счастью, Milk Stork предоставляет путешествующим мамам множество различных вариантов доставки грудного молока домой своим детям.
Milk Stork предоставляет все необходимое для отправки, перевозки или проверки грудного молока. Внутренние или импортные, охлажденные или замороженные, дневной запас или больший запас, Milk Stork имеет размер и решение для потребностей каждой мамы.
Текст Ольга Овчарова Фото архив ресторанов «Как есть», «Кристиан», «Саперави», Wine Religion
Древние греки верили, что Зевс был вскормлен молоком козы Амалфеи, и потому в качестве жертвы приносили грозному богу именно молоко. Гиппократ назначал молоко больным туберкулезом и считал, что оно чрезвычайно полезно при нервных расстройствах. Авиценна писал, что самым целебным считается молоко тех животных, которые вынашивают плод примерно столько же, сколько и человек, хотя прописывал старикам от маразма козье и ослиное молоко. А вот современные врачи уверены: кисломолочные продукты усваиваются лучше молока и в 2–3 раза быстрее, ведь молоко все равно сквашивается в желудке под действием соляной кислоты, перед тем как перевариться.
рецепт от шефа
Огородик «Как есть» с карамельным муссом
Сергей Березуцкий/ресторан «Как есть»
Ингредиенты Малина 20 г Ежевика 20 г Клубника 20 г Красная смородина 20 г Мята 20 г Сахар 50 г Сливки 33% 300 мл Молоко 100 мл Грецкие орехи 30 г Фундук 30 г
Приготовление Сварить карамельный мусс: обжарить сахар до золотистого цвета, добавить сливки и молоко. Хорошо размешать, чтобы масса стала однородной, довести до кипения. Снять с огня и остудить, перелить в сифон и убрать в холодильник на три часа. Орехи обжаривать пять минут, затем измельчить блендером. Подавать десерт можно в специально подготовленном ящичке, но можно взять и неглубокую миску с плоским дном – через сифон отсадить на дно карамельный мусс, присыпать «землей» из орехов и «посадить» сверху ягоды и мяту.
рецепт от шефа
Княженика с мороженым из розмарина
Сергей Березуцкий/ресторан «Как есть»
Ингредиенты для соуса из княженики Княженика 200 г Вода 200 г Сахар 50 г Приготовление соуса Смешать княженику, воду и сахар, довести до кипения, но не кипятить. Пробить в блендере, процедить. Ингредиенты для «земли» из сметанника Сметана 100 г Сахарная пудра 20 г Кедровые орехи 70 г Для теста Масло сливочное 30 г Сахар 200 г Яйца 6 шт. Мука 300 г Соль 3 г Приготовление «земли» Замесить тесто, отпечь, разломать. Добавить сметану, сахарную пудру и кедровые орехи. Замешать тесто, отпечь и измельчить. Ингредиенты для шляпок грибов Белок 150 г Глюкоза 40 г Сублимированная княженика 3 г Приготовление шляпок грибов Все смешать, взбить до пышной пены. Придать форму грибной шляпки и выпекать до готовности при температуре 70 градусов. Ингредиенты для мороженого из меда и розмарина (ножки грибов) Молоко 500 мл Сливки 500 мл Желтки 4 шт. Сахар 10 г Мед 100 г Розмарин 30 г Приготовление мороженого Настаивать молоко на листиках розмарина. Желтки перетереть с сахаром, отдельно нагреть молоко и сливки, смешать и заварить. Добавить мед в остывшую массу. Перемешать. Залить в пакоджетную банку и заморозить. Пробить в пакоджете. Подача На тарелку выложить соус из княженики, сверху положить «землю» из сметанника, листики мяты, свежую княженику. Затем выложить мороженое в виде ножки гриба. Шляпки смазать соусом из княженики, посыпать сублимированной княженикой и уложить на ножки.
Сливочное масло и маргарин Вакханалия, которая происходит вокруг здорового питания, вытесняет с рынка такие вещи, как сливочное масло. И зря: многие прекрасные рецепты – вроде картофельного пюре – просто невозможны без его участия. Лучшим российским сливочным маслом считается «Вологодское» – его производят из свежих сливок, подвергнутых пастеризации при высоких температурах, а первым придумал его делать Николай Верещагин, пионер российского сыроделания, который приобрел на выставке в Париже сепаратор и попытался воспроизвести вкус нормандского масла. То масло, которое в результате получилось, он назвал «Парижским», а «Вологодским» оно стало в 1939 году, в начале эпохи борьбы с космополитизмом и буржуазными влияниями. Кстати, хоть и странно читать такое в журнале про гастрономические чудачества, но иногда вместо того, чтобы презрительно фыркать, можно пойти и купить кусок маргарина. И использовать его для выпечки вместо сливочного масла – ничего страшного не произойдет. Маргарин как дешевый заменитель масла для солдат и бедняков был придуман химиком Ипполитом Меже-Мурье по повелению Наполеона III. С тех пор туда придумали добавлять витамины А, Е и D, а многие хозяйки предпочитают его сливочному маслу не потому, что маргарин дешевле, а потому, что в нем меньше холестерина.
Мороженое Любое мороженое – это баланс жиров, сахара и ароматических добавок. Поэтому в его составе всегда есть молоко или молочные продукты, а иногда еще и яйца. Изначально лецитин, который в них содержится, играл структурообразующую роль: он придавал мороженому нужную бархатистость. Сегодня его легко можно заменить натуральными стабилизаторами, например пектином или агар-агаром. Отталкиваясь от этих базовых ценностей, современные кондитеры привлекают к строительству мороженого все более причудливые ингредиенты, заменяя ими обычные фрукты и овощи. Но как бы там ни было, их цель как профессионалов все равно сводится к идеальным вкусам и консистенции. У любого мороженого должен быть приглушенный сливочный вкус, не забивающий вкус других компонентов. Консистенция – никаких кусочков льда, никакой жесткости, только нежность, шелковистость и однородность.
рецепт от шефа
Кристиан Лоренцини/ресторан Christian
Ингредиенты для бриоши Цедра 2 апельсинов и 1 лимона Черный ром 20 г Мед акации 20 г Ваниль 0,5 стручка Мука пшеничная 300 г Мука манитоба 200 г Молоко 80 мл Сахар 80 г Яйца куриные 3 шт. Масло сливочное 80 г Соль 7 г Приготовление бриоши Смешать цедру, мед, ром и содержимое ванильной палочки и оставить в холодильнике мариноваться на два часа. Муку, молоко и сахар перемешать в миксере. Добавить яйца (по одному) и продолжать мешать еще в течение пяти минут. Добавить смесь маринованной цедры и перемешивать еще восемь минут на медленной скорости. Постепенно добавить мягкое сливочное масло, соль и мешать еще 10 минут на средней скорости. Из получившейся массы сделать шар, упаковать в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на два часа. После этого размять массу руками, опять сделать шар и оставить доходить под пленкой до тех пор, пока тесто не поднимется в 3 раза. Из получившегося теста сделать небольшие шарики по 70 г. Лист пергамента смазать сливочным маслом, разложить шарики и ожидать при температуре 35 градусов, пока шарики не вырастут в 2 раза. Смазать сверху шарики смесью молока и куриного желтка (20 г молока, 1 желток), запекать при температуре 180 градусов в течение трех минут, затем допечь при температуре 170 градусов еще семь минут. Ингредиенты для сиропа Сахарный песок 290 г Цедра лимона 24 г Вода 595 г Корица 1 палочка Ром черный 20 мл Сок лимона 15 г Ваниль 0,5 стручка Приготовление сиропа Все ингредиенты соединить в сотейнике, довести до кипения, сразу же снять с огня и остудить. Булочки разрезать пополам и пропитать сиропом. Поставить на решетку и дать стечь лишнему сиропу. Ингредиенты для клубничного соуса Клубника 1 кг Сахарный песок 300 г Сок лимона 30 г Ванилин 1 г Приготовление соуса Клубнику нарезать крупными дольками, все ингредиенты вакуумировать в пакете и оставить в холодильнике на три часа. После этого пробить блендером и процедить через сито. Ингредиенты для мороженого Молоко 3,2% 500 мл Сахар 80 г Желтки яичные 5 шт. Сироп глюкозы 22 г Шоколадная стружка 80 г Шоколад 53% 230 г Сливки 35% 120 г Приготовление мороженого Желтки взбить вместе с сахаром. Шоколад растопить на водяной бане до жидкого состояния и соединить с желтковой массой. Молоко довести практически до кипения (до 93 градусов), оставить на медленном огне и тонкой струйкой добавить в шоколадно-яичную смесь, постоянно помешивая. Довести практически до кипения, добавить сироп глюкозы, снять с огня и остудить. После этого добавить шоколадную стружку, сливки и размешать. Всю массу загрузить в мороженицу примерно на 35–40 минут до приготовления мороженого. Ингредиенты для мяты фри Мята свежая 20 г Оливковое масло 100 г Приготовление мяты фри Листья мяты опустить в кипящее оливковое масло на три секунды, сразу же вынуть и остудить на бумаге. Ингредиенты для мангового желатина Пюре манго 300 г Листы желатина 20 г Тростниковый сахар 30 г Кардамон 2 шт. Приготовление мангового желатина Листы желатина замочить в холодной воде на 10 минут, затем смешать с пюре манго (50 г), сахаром и кардамоном и довести до кипения. После этого перемешать с оставшимся пюре манго (250 г) и, пока масса горячая, выложить тонким слоем на пергамент или силикон. Убрать в холодильник на 30 минут. После застывания нарезать квадратами 8х8 см и использовать в бургере вместо сыра. Подача Шарик шоколадного мороженого раздавить через пергамент лопаткой до состояния котлеты. На нижнюю часть булочки выложить «котлету» из мороженого, затем желатин из манго, пару ложек клубничного соуса и мяту фри, накрыть второй частью булочки. Сверху посыпать жареным белым кунжутом. Подавать с клубничным соусом и манго, нарезанным в виде картофеля фри.
Сливки Сливки не самый замысловатый (хотя от того не менее ценный для шефа) продукт: до изобретения сепаратора в 1878 году молоко отстаивали в течение 12–24 часов, а затем сливали с него сливки. Снятое молоко отправлялось в употребление своим путем, сливки – своим. На Руси в старину сливки получали и выпаривая из молока воду: его наливали в широкую кастрюлю и ставили либо на край плиты, либо на вольный дух русской печи, не допуская кипения. Конечно, это уже не обычные, а топленые сливки. Технология пришла к нам со Среднего Востока, где издавна был распространен каймак – густые сливки из жирного топленого козьего молока или молока буйволиц. Кстати, пахта – это тоже сливки, только обезжиренные.
рецепт от шефа
Кролик, тушенный в сливочно-горчичном соусе
Режис Тригель/«Брассерии МОСТ»
Ингредиенты (на две порции) Кролик (тушка) 2 кг Лук репчатый 200 г Морковь 200 г Чеснок 50 г Стебель сельдерея 150 г Петрушка 10 г Тимьян 10 г Перец чили 1 стручок (10 г) Оливковое масло 100 мл Белое вино 500 мл Зернистая горчица 50 г Сливки 1,2 л Помидоры черри 3 шт. Зеленый базилик 5 г Лавровый лист 1 шт. Маслины таджасские 30 г Крупные оливки с косточкой 100 г Соль, перец по вкусу Приготовление Разделать тушку кролика: отделить лапки, спинку, разделить грудку на две половины. В сотейник налить оливковое масло, положить туда части кролика и обжаривать со всех сторон на среднем огне 5–10 минут. Мелко нарезать лук, морковь, сельдерей. Добавить овощи в сотейник и жарить пять минут. Перец чили разрезать вдоль. Головку чеснока, не очищая, разрезать поперек. Влить в сотейник сливки и белое вино. Добавить разрезанный перец чили, чеснок, зернистую горчицу, тимьян, петрушку, лавровый лист, перец (горошек) и соль. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне два часа. Сняв с огня, процедить соус в отдельную посуду через крупное сито, чтобы горчица осталась в соусе. Отделить мясо от овощей. Процеженный соус взбивать блендером три-четыре минуты – до образования пены. Выложить в глубокую тарелку части кролика. Вылить туда же соус. Добавить маслины и оливки. Украсить помидорами черри и веточками базилика.
рецепт от шефа
Цыпленок по-чкмерски
Хатуна Колбая/«Саперави кафе»
Ингредиенты Цыпленок 1 шт. Сметана 100 г Сливки 50 г Сванская соль 5 г Чеснок 10 г Укроп 5 г
Приготовление У цыпленка удалить кости. Обжаривать его в течение 20 минут при 220 градусах. Сметану, сливки, сванскую соль, чеснок и укроп пробить в блендере. Полить этим соусом готового цыпленка, сверху порубить укроп и сразу подавать.
рецепт от шефа
Рулетики из огурца и форели с творожным кремом
Тимур Абузяров/ресторан Wine Religion
Ингредиенты Огурцы 55 г Укроп 2 г Творожный крем со слабосоленой форелью 60 г Соевая карамель 10 г Редис 2 г Укропное масло 2 г Бородинский хлеб 5 г Мусс из авокадо 30 г Соль по вкусу Салат шизо 1 г Ингредиенты для творожного крема с форелью Форель 100 г Огурцы 30 г Творожный крем 60 г Сливки 50 г Яблоки 30 г Хрен сливочный 40 г Лук-сибулет 5 г Соль по вкусу
Приготовление Для крема форель мелко порезать, огурцы и яблоки порезать мелким кубиком, добавить творожный крем, сливки, сливочный хрен. Посолить. Добавить мелко нарубленный лук-сибулет. Заправить в кондитерский мешок. Длинноплодные огурцы почистить и нарезать длинными тонкими слайсами. Скрутить в форме колец. Кольца огурца нафаршировать творожным кремом со слабосоленой форелью. Выложить на тарелку фаршированные кольца огурца. Украсить чипсами из бородинского хлеба, муссом из авокадо, зеленью. Полить соевой карамелью и укропным маслом.
Простокваша Классическую простоквашу делают путем «самокваса», то есть произвольным сквашиванием, когда бактерии, ответственные за закисание, попадают в молоко сами собой – что называется, из воздуха. Раньше молоко в деревнях попросту выносили на холод и предоставляли самому себе – прокисать, оставляя нюансы на собственное простоквашино усмотрение. Сегодня в домашних условиях ее готовят немного иначе: в охлажденное кипяченое молоко добавляют корочку черного хлеба или ложку кефира и ставят на 10–12 часов в теплое место. Простокваша получается не такой кислой, как другие кисломолочные родственники, и этот ее специфический вкус и густую консистенцию уместно использовать в холодных супах. И конечно, хорошо добавлять простоквашу в выпечку, как и кефир.
Ряженка Ряженка похожа на йогурт, для нее тоже используют закваску из чистых культур болгарской палочки. Хотя в домашних условиях на эту роль сгодится и обыкновенная ложка сметаны. Разница в том, что ряженку готовят из топленого молока, поэтому она обладает особенным кремовым цветом и нежной обволакивающей консистенцией. Родом ряженка из Украины: там ее делают в специальных низких глиняных горшочках, томя молоко и сливки при высокой температуре.
рецепт от шефа
Суп с раковыми шейками и ряженкой
Евгений Чередниченко/ресторан «Брудер»
Ингредиенты Ряженка 300 г Раковые шейки 50 г Редис красный 40 г Огурец свежий 40 г Кинза 5 г Мята 2 г Яйцо перепелиное 1 шт. Сушеные маслины 5 г Соль 3 г Перец черный молотый 1 г Сахар 5 г Майонез 10 г Лимон 15 г Сок из хрена 10 г Сок из свеклы 10 г
Приготовление Свежие огурцы и редис красный нарезать мелкой соломкой. Раковые шейки разрезать вдоль. В ряженку добавить соль, сахар, черный перец, свежий огурец и редис натереть на мелкой терке. Перемешать до однородной массы. Яйцо положить в морозильную камеру на 4 часа. Затем достать яйцо и оттаять его при комнатной температуре. Отделить белок от желтка. Раковые шейки перемешать с нарезанными соломкой огурцом и редисом, заправить майонезом и лимонным соком. В глубокую тарелку в центр выложить раковые шейки с овощами, вокруг налить заправленную ряженку. Украсить желтком перепелиного яйца и капсулой с соком хрена и свеклы.
Йогурт Ласси у индусов, мацони у грузин, мацун у армян, катык у узбеков – своя разновидность йогурта есть у каждого народа (хотя само слово «йогурт» турецкое и означает «сгущенный»). У одних он получается более густым, скорее похожим на творог, у других – и вовсе как кефир. Но отправная точка в любом случае одна: молоко, в которое добавляется закваска, содержащая микроорганизмы так называемой болгарской палочки и термофильного стрептококка. И хотя эти бактерии принадлежат к одной группе, они все-таки разные – просто потому, что проживают в разных биологических и климатических условиях. А еще надо учесть миграции, войны, набеги и прочие переселения, во время которых закваски могли путешествовать и оказываться в других бактериальных средах. В результате йогуртовые закваски из каких-нибудь соседних регионов Турции и Болгарии могут дать сильно отличающийся друг от друга продукт.
рецепт от шефа
Ромашковый мусс с грушей и сорбетом из йогурта
Сергей Березуцкий/ресторан «Как есть»
Ингредиенты для мусса Деревенское молоко 250 мл Сливки 38% 250 мл Сахар 100 г Сливочный желатин 5 г Сушеная ромашка 5 пакетиков Приготовление мусса Замочить желатин в холодной воде. Смешать молоко, сливки и сахар, довести до кипения. Добавить ромашку и дать настояться 20 минут. Затем убрать пакетики ромашки и нагреть получившуюся смесь, но не кипятить. Добавить желатин и перемешать до полного растворения. Выложить мусс в формы и оставить на ночь в холодильнике до застывания. Ингредиенты для сорбета из йогурта Деревенское молоко 140 мл Натуральный йогурт 350 г Сахарный сироп 90 мл Сахар 50 г Приготовление сорбета Сварить сахарный сироп. Добавить в сироп молоко и сахар и нагреть до растворения сахара. Остудить и перемешать с йогуртом. Залить в пакоджетную банку и заморозить. Пробить в пакоджете. Ингредиенты для груш в сиропе Вода 100 мл Сахар 200 г Сушеная ромашка 2 пакетика Твердые груши 2 шт. Сок 0,5 лимона Приготовление груш Сварить сироп из воды и сахара. Положить в него пакетики ромашки и дать настояться 15–20 минут. Затем убрать пакетики. Груши очистить от семян и разрезать пополам. Отварить в сиропе. Остудить и полить лимонным соком. Половину груш нарезать кубиками, половину – тонкими ломтиками. Подача Мусс выложить на деревянный поднос. Сверху выложить ломтики груши и посыпать измельченной цветочной пыльцой (4 ст. л.). Скрутить часть нарезанных груш в рулетики и выложить их рядом с суфле. Также рядом выложить кубики груши и сорбет. Украсить листиками мелиссы.
Как кипятить молоко чтобы оно не убежало?
Как кипятить молоко чтобы оно не убежало?
Молоко не убежит при кипячении, если вы поставите кастрюлю с ним в большую по диаметру кастрюлю с водой. Таким образом, ваше молоко будет нагреваться в самом щадящем режиме – на водяной бане. Этим способом молоко может кипеть без выкипания хоть несколько часов.
Как понять что молоко вскипятить?
Как кипятить молоко, и как понять что молоко прокипятилось, а не свернулось. Доведите до кипения, под наблюдением, чтобы не убежало, осталось молоком значит не свернулось, отдельно крупинки и сыворотка, значит свернулось, отцедите через марлю будет творог.
Можно ли молоко вскипятить в чайнике?
1) Кипячение молока в ЛЮБОМ чайнике: кипячение молока происходит быстрее, чем кипяток. Таким образом, чайник не должен иметь крышку, если крышка закрыта, вы можете вскипятить молоко в чайнике, просто снимите чайник с огня прямо перед тем, как молоко начнет расширяться.
Сколько времени нужно кипятить сырое молоко?
Некоторые диетологи советуют кипятить молоко как минимум 10 минут. Однако подавляющее большинство диетологов не согласны по поводу «10 минут», поскольку за это время молоко просто «убежит». Поэтому они рекомендуют кипятить молоко на большом огне лишь до тех пор, пока оно полностью не прогреется и не будет выкипать.
Как правильно довести молоко до кипения?
Для того, чтобы молоко не пригорело при кипячении, ополосните кастрюлю холодной водой и добавьте в молоко во время кипения немного сахара. Лучше в своём арсенале иметь посуду, которую вы будете использовать только для кипячения молока.
Нужно ли кипятить деревенское молоко?
Да-да. Деревенское молоко необходимо кипятить не менее 8(восьми) часов на медленном огне.
Как правильно кипятить коровье молоко?
Перед тем как кипятить молоко, рекомендуется сполоснуть кастрюлю холодной водой, тогда оно не пригорит. Кипятить молоко следует на медленном огне, иногда помешивая, и снять как только оно начнёт подниматься, образуя пузырьки кипящей пены.
Как правильно приготовить молоко?
Варить молоко нужно на слабом огне, не отходя от кастрюли и периодически его помешивая. Как только образовавшаяся пенка из пузырьков начнет подниматься, нужно выключить огонь, сдуть пену или снять кастрюлю с плиты, чтобы молоко не убежало.
Как правильно кипятить белье?
Как кипятить белье: шаг за шагом
Выберите кастрюлю. Обычно рекомендуют брать десятилитровую.
В емкость влейте воду. Заполните половину объема.
Всыпьте моющие средства. И тщательно размешайте раствор.
Погрузите вещи в воду. …
Поставьте кастрюлю на плиту. …
Перемешайте вещи. …
Дайте белью «откиснуть».
Как правильно кипятить белье в белизне?
Раствор готовят так: на 3 литра воды добавляют 1 столовую ложку препарата. Белье погружают в раствор и кипятят, но не более 15 минут, поскольку сочетание высокой температуры, длительного кипячения и «Белизны» способно повредить структуру волокон ткани. Это сильно сократит срок службы белья.
Как правильно кипятить цветное белье?
Для того чтобы прокипятить цветную одежду возьмите эмалированную кастрюлю и наполните ее 6 литрами воды. Добавьте в воду 2 столовые ложки нашатырного спирта, 30 грамм соды и столько же натертого мыла. Погрузите цветную одежду в подготовленный раствор и отправьте на огонь.
Как правильно кипятить трусы?
Поставьте емкость на плиту, доведите до кипения и убавьте огонь. Белье обязательно нужно перемешивать деревянными щипцами. Время кипячения зависит от степени загрязнения и использованных вами моющих средств. В среднем вещи должны кипятиться от 30 минут до 2 часов.
Как правильно кипятить детское белье?
В ведро или другую эмалированную емкость залейте горячей воды, добавьте 200 граммов стирального порошка и несколько кристаллов марганцовки. Сложите туда белые вещи и поставьте на огонь. Кипятить белье необходимо в течение 40 минут, затем тщательно прополоснуть белые вещи – и под прямые солнечные лучи.
Как отбелить пожелтевшие вещи?
Перед тем как отстирать пожелтевшие белые вещи хлоркой, растворите ее в теплой воде….Вот они:
Определите тип ткани: хлорка уничтожит шелк, шерсть и синтетику, но спасет ситец или лен.
Перед тем как отбелить пожелтевшие белые вещи, выстирайте их, отожмите и погрузите в емкость с осветляющим раствором.
Как можно отбелить белое белье?
Для того чтобы отбелить белую одежду или ткань, после стирки замочите изделия в воде с добавлением кислородного отбеливателя на 3-5 часов, после чего прополощите и высушите. Для предотвращения потери цвета регулярно добавляйте к моющему средству небольшое количество отбеливателя — это не вредит ни ткани, ни машинке.
Как отбелить белые вещи от серости?
Как избавиться от серости
В большой таз налейте 10 л горячей воды.
Добавьте по 2 столовые ложки перекиси водорода и нашатырного спирта.
Оставьте белье на 1-2 часа.
Постирать обычным способом.
Чем можно отбелить футболку?
Отбелить белую футболку содой можно также кипячением. Для этого в большую кастрюлю наливают 5 литров чистой воды, в ней растворяют 3 столовые ложки соды. Раствор тщательно перемешивают, доводят до кипения. С появлением первых пузырей быстро опускают ткань, кипятят 20-30 минут, периодически переворачивают вещь.
Как вернуть белизну футболке с рисунком?
Сто грамм белого уксуса добавьте в емкость с водой и замочите изделие, уксус будет действовать как закрепитель. Через пятнадцать-двадцать минут прополощите вещь в прохладной воде и повесьте сушиться. Хорошим закрепителем цвета также является соль.
Как убрать желтизну с белых футболок?
Вывести пятна желтые с одежды поможет также смесь водки и водки или воды и уксуса. Полученный раствор наносят на пятна перед машинной или ручной стиркой. Вместо обычного отбеливателя можно попробовать перекись водорода. В тазик с водой добавляют немного перекиси и замачивают в растворе испачканную вещь.
Как вывести желтые пятна с белой синтетики?
Необходимо взять две чайные ложки соды, чайную ложку моющего средства и две столовые ложки перекиси водорода. Получившуюся массу тщательно размешать. Потом разложить вещи на ровную поверхность и нанести щеткой получившуюся смесь, втирая ее по поверхности загрязнения.
Как убрать желтые пятна с белой одежды под мышками?
Пищевая сода Очень простое и эффективное средство против желтых пятен готовят из пищевой соды. Для этого 2 ст. л. содового порошка смешивают с водой до получения кашицы и наносят на разводы.
Как удалить желтые пятна от хлорки на белом?
Необходимо прокипятить одежду или окрашивать ее при температуре 40-60 градусов. Оставить ткань в растворе красителя на определенное время, указанное в инструкции. Затем остается только прополоскать вещь в прохладной воде с добавлением одной столовой ложки уксуса.
Как приготовить сгущенное молоко
Узнайте о различных видах молока, которые можно использовать для приготовления этого ингредиента для выпечки.
By Mary’s Nest 6 комментариев
Как сделать сгущенное молоко
Посмотрите видео «Как сделать сгущенное молоко»
Сегодня я покажу вам, как сделать сгущенное молоко. Если вы готовите тыквенный пирог и другие пироги с заварным кремом, вам нужно будет добавить этот ингредиент как часть вашего рецепта.
Но что делать, если под рукой нет банки этого ингредиента? Не беспокоиться. Сгущенное молоко легко приготовить дома прямо на собственной кухне. И это требует только одного ингредиента: молоко!
Из какого молока лучше всего получается сгущенное молоко?
При приготовлении сгущенного молока лучше всего использовать цельное молоко. Он может быть сырым, пастеризованным или ультрапастеризованным. Если вы были со мной какое-то время, то знаете, что я обычно не рекомендую использовать ультрапастеризованное молоко на традиционной кухне.
Однако, поскольку мы будем нагревать это молоко в течение длительного периода времени — около 30 минут — я могу использовать здесь ультрапастеризованное молоко, особенно если это все, что вы можете найти на местном рынке.
Как насчет обезжиренного молока? Обезжиренное молоко?
Если вы решите приготовить сгущенное молоко с нежирным или даже обезжиренным молоком, вы, безусловно, можете это сделать. Однако консистенция конечного продукта не будет такой богатой, как если бы вы начали с цельного молока. И если вы планируете использовать в рецепте сгущенное молоко с низким содержанием жира или обезжиренное, вам может потребоваться немного изменить рецепт.
Например, если вы используете эти альтернативные виды молока для приготовления тыквенного пирога, вам может потребоваться добавить одну столовую ложку муки в смесь для пирога, чтобы добиться правильной консистенции готового пирога.
Готовься к выпечке!
Так что обязательно посмотрите мое видео и узнайте, как приготовить домашнее сгущенное молоко, чтобы вы могли в любое время приготовить рецепт, требующий этого ингредиента. Вам больше никогда не придется покупать эту маленькую баночку на нижней полке в продуктовом магазине!
Другие рецепты кладовой с 4 углами
Теперь, когда вы освоили этот ингредиент, обязательно посмотрите эти видеоролики, чтобы узнать больше о домашних продуктах для вашей кладовой с 4 углами: вашего холодильника, морозильной камеры, кухонной кладовой и расширенной кладовой.
Как приготовить костный бульон — плейлист
Как приготовить домашний овощной бульон и обезвожить его — плейлист
Полное руководство по закваске для начинающих
Как приготовить домашний майонез за 1 минуту с помощью погружного блендера
Как сделать ферментированный Морковь – плейлист
Оставайтесь на связи с Mary’s Nest
Подпишитесь на мой канал YouTube для видео о традиционных продуктах питания (бесплатно) — Когда вы подписываетесь, не забудьте нажать на колокольчик уведомлений, который будет сообщать вам каждый раз, когда я загружаю новое видео.
Подпишитесь на информационный бюллетень Mary’s Traditional Foods (бесплатно) — Получите бесплатную электронную книгу за регистрацию: «Как запастись основными традиционными продуктами в четырехугольной кладовой».
Присоединяйтесь к Академии традиционной кухни (необязательно платной). Чтобы получить более подробные видеоролики, прямые трансляции и эксклюзивные привилегии только для членов, присоединяйтесь к моему сообществу участников YouTube.
Я с нетерпением жду, когда ты присоединишься ко мне в моей деревенской кухне Техасского холма!
Любовь, Мэри ♥
Распечатать Рецепт
5 от 1 голос
Домашнее сгущенное молоко
Узнайте, как приготовить сгущенное молоко на собственной кухне, и вам больше никогда не придется покупать его в банках!
Приготовление времени 5 мин.
Приготовление времени 30 мин.
Курс: Ключевые слова кладовой
. Нижняя кастрюля
Термостойкий шпатель или большая ложка
3 чашки цельного молока
Добавьте 3 чашки цельного молока в кастрюлю с толстым дном.
Доведите молоко до среднего кипения, а затем убавьте огонь до слабого.
Периодически помешивайте молоко, пока оно кипит на медленном огне.
Молоко кипятите на слабом огне в течение 25–30 минут, пока оно не уменьшится вдвое.
После уменьшения объема наполовину переложите в банку с крышкой и храните в холодильнике. Домашнее сгущенное молоко будет оставаться свежим в холодильнике примерно одну неделю.
Покупайте предметы, использованные в этом блоге или видео
Посетите магазин Amazon в магазине Mary’s Nest
Посетите мою страницу Путеводителя по покупкам
Узнайте, где я покупаю говяжьи кости, пойманную в дикой природе рыбу, пророщенные зерна и многое другое. .. и узнайте о специальных скидках для посетителей Mary’s Nest, в том числе от US Wellness Meats, Vital Choice, Masontops и Breadsmart.
Любимые принадлежности для приготовления сгущенного молока:
Штауб Красный 4 кварт. Круглая жаровня
Шпатель Le Creuset
Мерный стакан на 4 чашки
Мелкое сетчатое сито
Банки для хранения на 12 унций
Белые крышки для банок для хранения
покупки. Мои видео и сообщения в блогах могут содержать партнерские ссылки на продукты и услуги. Если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, я получу небольшую комиссию. Это не влияет на цену, которую вы платите.
** Отказ от ответственности: Я не врач, медицинский работник, диетолог или диетолог. Весь контент на веб-сайте MarysNest.com, включая текст, изображения, видео, электронные книги или электронные руководства, социальные сети или другие форматы, был создан исключительно в информационных целях. Содержимое не предназначено для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или рекомендаций по правильному питанию. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы посмотрели видео или прочитали на этом сайте. Будьте осторожны, следуя рецепту из этого видео. Создатель и издатель этого видео и веб-сайта не несет ответственности за любые неблагоприятные последствия, которые могут возникнуть в результате использования этого рецепта и метода или любого другого рецепта и метода на этом веб-сайте или соответствующем видеоканале.
Рубрики: Сгущенное молоко, Скобы для кладовой С тегами: Сгущенное молоко, Домашнее сгущенное молоко, Скобы для кладовой
Взаимодействие с читателями
часто задаваемых вопросов | Деревенский горшок
У вас есть вопрос о продукте или рецепте? Мы здесь, чтобы помочь. Здесь вы найдете все ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о Country Crock ® .
О нас
Наши ингредиенты и информация о пищевой ценности
Все продукты
Country Crock ® изготовлены из растительных масел — источника полезных жиров.
Поскольку мы используем растительные масла, все наши продукты Country Crock ® содержат меньше насыщенных жиров, чем молочное масло, а также не содержат холестерина:
Продукт
калорий
Насыщенный жир
Омега-3 и Омега-6 (хорошие жиры)
Холестерин
Молочное масло
100
7г
0,4 г
31 мг
Country Crock ® Оригинальный
50
1,5 г
2,5 г
0 мг
Деревенский черепок ® Свет
35
1 г
2 г
0 мг
Country Crock ® Маслобойка
50
1,5 г
2,5 г
0 мг
Country Crock ® 8% дневной нормы кальция на TBSP
45
1,5 г
2,5 г
0 мг
Деревенский горшок ® Палочки для выпечки
100
3,5 г
4г
0 мг
Country Crock ® Ванна для растительного масла с миндальным маслом
100
4г
4г
0 мг
Деревенский черепок ® Растительный масляный стик с миндальным маслом
100
5 г
1,5 г
0 мг
Country Crock ® Баночка для растительного масла с оливковым маслом
100
4г
4г
0 мг
Country Crock ® Палочка с растительным маслом и оливковым маслом
100
5 г
1,5 г
0 мг
Country Crock ® Палочка с растительным маслом и маслом авокадо
100
5 г
1 г
0 мг
Поскольку Country Crock ® изготовлен из растительных масел, этот продукт является простым способом добавления незаменимых жиров и омега-3 в здоровое питание.
Ни один из наших продуктов не содержит глютена. Все продукты Country Crock ® проверены Upfield на отсутствие глютена (согласно определению Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США), за исключением палочек для выпечки Country Crock ® . Также обратите внимание на этикетки продуктов, которые четко обозначены, чтобы помочь вам сориентироваться в вашем Country Crock 9.0148 ® выбор спреда.
Все продукты Country Crock ® сертифицированы как кошерные, за исключением Country Crock ® Original Canola Oil Blend 17.3oz Bonus Pack. Это изделие, выпущенное ограниченным тиражом на нашем заводе в Германии, чтобы помочь нашему производству в США удовлетворить высокий спрос на нашу продукцию, который увеличился из-за того, что во время пандемии все больше людей едят дома.
Country Crock ® Растительное масло подходит для веганов.
Upfield определяет «веганские» пищевые продукты, которые не содержат ингредиентов животного происхождения. «Веганская диета» включает продукты растительного происхождения и строго исключает продукты, произведенные из ингредиентов животного происхождения (таких как мясо, молоко и яйца). Пищевые продукты «на растительной основе» изготавливаются из растительных ингредиентов (таких как овощи, фрукты, цельное зерно, орехи, семена и/или бобовые) и не содержат ингредиентов животного происхождения.
Продукт
Не содержит молочных продуктов и лактозы?
Испытано в производстве как безмолочное?
Country Crock ® Оригинальный
Да
№
Деревенский черепок ® Кальций
Да
№
Country Crock ® Маслобойка
Да
№
Country Crock ® Light
№
№
Деревенский горшок ® Палочки для выпечки
№
№
Деревенский горшок ® Растительное масло
Да
Да
Нет, все наши спреды и стики не содержат холестерина.
Потребители, которые избегают миндальных ингредиентов, не должны употреблять растительное масло Country Crock с миндальным маслом, но могут употреблять другие продукты Country Crock. Миндальное масло, которое мы используем в наших продуктах Country Crock Plant Butter с миндальным маслом, проходит глубокую очистку таким образом, что оно не содержит миндального белка — белка, вызывающего аллергию. Тем не менее, мы написали «может содержать миндальный белок» на упаковке миндального масла из соображений предосторожности. Мы призываем потребителей, обеспокоенных аллергенами, перед употреблением прочитать состав, указанный на этикетках наших продуктов.
Масло на растительной основе — это безмолочный продукт, изготовленный из растительных масел. Молочное масло — это молочный продукт, приготовленный из сливок или коровьего молока. Наше растительное масло Country Crock® было специально создано, чтобы иметь вкус сливочного масла и отлично подходит для приготовления пищи и выпечки.
Основные ингредиенты продуктов Country Crock ® представляют собой смесь растительных масел, воды и соли.
Country Crock ® продукты не содержат искусственных консервантов или ароматизаторов, в том числе: спреды Country Crock ® Original, Light и Churn Style, а также наши новые Country Crock ® растительное масло в палочках и ванночках. Вместо этого мы используем такие ингредиенты, как уксус, чтобы сохранить вкус и свежесть продукта.
Country Crock ® Продукты с кальцием и палочкой для выпечки изготавливаются с использованием обычного пищевого консерванта, называемого сорбатом калия, типа соли, которая используется для сохранения свежести.
Пальмовое масло, получаемое из мякоти пальмы, представляет собой более твердый растительный жир, который придает нашим продуктам правильную консистенцию, чтобы их можно было легко намазывать.
Мы используем пальмовое масло в некоторых наших продуктах для вкуса и текстуры. Являясь почетным членом Круглого стола по устойчивому использованию пальмового масла (RSPO), в 2019 г.мы стремимся получать 100% пальмового масла из физически сертифицированных источников и обеспечивать отслеживаемость пальмового масла в нашей цепочке поставок. Пожалуйста, посетите Upfield.com, чтобы узнать больше о наших обязательствах.
Еще нет! Мы находимся в процессе сертификации нашего растительного крема Kosher Pareve, и как только мы это сделаем, мы обновим упаковку.
Да, наши растительные сливки сертифицированы как халяль, и мы находимся в процессе обновления упаковки.
Да. Country Crock Plant Cream изготовлен из масел на растительной основе и фактически является веганским, что означает, что продукт не содержит ингредиентов животного или животного происхождения.
В холодильнике. Не следует замораживать сливки Country Crock Plant, если только вы не используете их для приготовления мороженого.
5 дней при хранении в холодильнике между использованием.
Срок годности 9 месяцев с момента изготовления. На каждой упаковке будет указано использование по дате.
Country Crock Plant Cream всегда следует хранить охлажденным в холодильнике. Для достижения наилучших результатов взбивания, пожалуйста, убедитесь, что крем Country Crock Plant Cream был охлажден в холодильнике не менее четырех часов, чтобы он был холодным.
Country Crock Plant Cream содержит 45 калорий на 1 столовую ложку порции по сравнению с 50 калориями на 1 столовую ложку взбитых молочных сливок. (Пищевая ценность молочных жирных взбитых сливок получена от Министерства сельского хозяйства США, Службы сельскохозяйственных исследований, FoodData Central.)
Country Crock Plant Cream содержит 2,5 г насыщенных жиров на 1 столовую ложку, что на 29% меньше насыщенных жиров, чем порция 1 столовая ложка жирных сливок для взбивания. (Пищевая ценность молочных жирных взбитых сливок получена от Министерства сельского хозяйства США, Службы сельскохозяйственных исследований, FoodData Central.)
4-5 минут с помощью электрического миксера и в течение нескольких секунд в зарядном устройстве для взбитых сливок.
Country Crock Plant Cream можно взбить вручную, но, как и в случае с густыми молочными сливками, это может занять некоторое время! Мы рекомендуем использовать электрический миксер или зарядное устройство для взбитых сливок. Если вы решите взбить его вручную, ожидайте, что для полного взбивания потребуется до 15 минут.
Этот продукт прекрасно взбивает, готовит и выпекает, но, в отличие от жирных молочных сливок, наш продукт не содержит молочных продуктов! Его можно использовать во всех ваших любимых рецептах в качестве замены жирных молочных сливок 1:1.
Наши растительные сливки имеют очень нейтральный вкус, но содержат небольшое количество сахара, чтобы воспроизвести естественную сладость и вкус молочных продуктов. Если вы делаете взбитые сливки, мы предлагаем добавить подсластитель, например, кленовый сироп, сахарную пудру или простой сироп, как если бы вы делали взбитые сливки с густыми молочными сливками. Мы рекомендуем добавлять 2 столовые ложки сахарной пудры или кленового сиропа на 2 чашки сливок Country Crock Plant Cream при приготовлении взбитых сливок.
Мы не рекомендуем использовать наши растительные сливки в качестве заменителя кофейных сливок в кофе. Тем не менее, вы можете использовать растительные сливки для взбитых сливок и добавлять их в кофе!
Нет! Если вы встряхнете контейнер, он может начать взбивать растительные сливки в упаковке, что затруднит их выливание.
Этот продукт хорошо подходит для приготовления горячих блюд. Вы можете использовать его для приготовления супов, пикантных соусов для пасты, пирогов с заварным кремом и т. д. Он не свернется на сильном огне, и вы даже можете без проблем добавлять вино или кислоту, например лимонный сок, для приготовления соусов.
Да, из него получается отличное мороженое.
Нет, вам не следует замораживать крем Country Crock Plant Cream, если вы не используете его для приготовления мороженого.
Отверстие контейнера должно быть всегда закрыто, чтобы обеспечить свежесть. Если у вас оторвалась крышка, свяжитесь с нашей командой Careline по адресу [email protected]. Тем временем, пожалуйста, закройте отверстие куском оловянной фольги или полиэтиленовой пленкой, плотно прикрепив его вокруг отверстия, и используйте в течение 5 дней после открытия.
Вы можете использовать сливки Country Crock Plant так же, как жирные молочные взбитые сливки во всех своих вкусных рецептах. Используйте его для приготовления взбитых сливок без молочных продуктов, слоеного печенья, вкусных супов и блюд из пасты со сливками — все с богатым и сливочным вкусом, который вы любите, без каких-либо молочных продуктов.
Да. Country Crock Plant Cream прекрасно готовит, выпекает и взбивает. Вы можете использовать его в качестве замены 1:1 для жирных молочных взбитых сливок во всех ваших любимых рецептах без каких-либо дополнительных измерений или редактирования рецепта.
Наши безмолочные растительные сливки содержат 4,5 г жира на 1 столовую ложку. Молочные жирные сливки для взбивания содержат 5 г жира на 1 столовую ложку. Сливки Country Crock Plant содержат на 29% меньше насыщенных жиров, чем густые сливки из молочных продуктов, и содержат 45 калорий на 1 столовую ложку по сравнению с 50 калориями на 1 столовую ложку жирных сливок для взбивания. (Пищевая ценность молочных взбитых сливок получена от Министерства сельского хозяйства США, Службы сельскохозяйственных исследований, FoodData Central.)
Да, картонная коробка и крышка подлежат вторичной переработке. Просто опорожните коробку и замените колпачок перед переработкой. Ищите логотип How2Recycle на обратной стороне упаковки для получения дополнительной информации и посетите сайт earth911.com для получения информации об утилизации в вашем сообществе.
Произведено ли оно в безмолочной среде? Он производится на нашем современном заводе в Германии. В производственной среде нет молочных продуктов, и мы следуем внутренним протоколам проверки.
Country Crock Plant Cream изготовлен из растительного молока (воды и белка чечевицы) и растительных масел (пальмового ядра, плодов пальмы и масла канолы) для создания мягкого и насыщенного вкуса традиционных молочных жирных взбитых сливок. Он также содержит менее 2% на порцию следующих ингредиентов: сахар, модифицированный кукурузный крахмал, сложные эфиры сахарозы и жирных кислот, натуральный ароматизатор, моно- и диглицериды, соль, гуаровая камедь, лецитин подсолнечника, камедь рожкового дерева и бета-каротин. (цвет). Убедитесь в этом сами: дополнительную информацию о пищевой ценности можно найти на этикетке или на нашем веб-сайте: www.countrycrock.com/our-products/plant-cream.
Пальмовое масло придает крему Country Crock Plant Cream сливочную текстуру. Мы серьезно относимся к устойчивому развитию, поэтому мы используем только 100% физически сертифицированное экологически чистое пальмовое масло и выступаем в качестве члена Круглого стола по устойчивому пальмовому маслу.
Наш растительный крем окрашен бета-каротином природного происхождения.
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Польза манной каши — предмет споров. Она высококалорийна и содержит мало полезных веществ, но рекомендуется в период реабилитации после инфекционных болезней, а также в пожилом возрасте и при проблемах ЖКТ. Узнайте, сколько манки на литр молока брать для каши.
Ингредиенты
Для приготовления манной каши нужной консистенции следует использовать крупу и молоко в правильном соотношении.
По классическому рецепту на 1 литр молока (водно-молочной смеси) берут 6 ст. ложек манки.
Если хочется получить более жидкую кашу, на 500 мл возьмите 5 ч. л. крупы. Она называется 5% и подходит для использования в качестве прикорма малышей. По мере взросления ребенка процентное содержание увеличивают до 10, т. е. на 500 мл жидкости берут 10 ч. л. крупы.
Цельное, “домашнее” молоко нужно разбавлять водой в соотношении 1 к 3-м. На 1,5 ст. воды берут 3 ст. молока, а на 400 мл — 1,2 л.
Как готовить
Консистенция каши зависит и от времени приготовления. Жидкую достаточно готовить 10-15 минут, а густую – 25 минут.
500 мл свежего молока кипятят. Смешивают 75 г манки с 60 г сахарного песка. Тонкой струйкой всыпают в кипящее молоко. Постоянно помешивая, варят около 7-10 минут. Сняв с огня, дают настояться под крышкой 10 минут.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Сколько ложек манки нужно на 0,5/1 литр молока. Пошаговый рецепт вкусной манки.
Skip to content
Search for:
Главная » Рецепты каш » Тонкости приготовления каш
На чтение 3 мин. Опубликовано
Из данной статьи вы узнаете, сколько ложек манной крупы нужно класть на литр молока и как приготовить вкусную кашу без комочков.
Вязкость каши можно регулировать, увеличивая или уменьшая количество крупы. Следует учитывать, что при остывании каша становится гуще.
Тонкости приготовления манной каши
? Эти хитрости помогу вам приготовить аппетитную и вкусную кашу:
Вкусная манка и комочки несовместимы. Чтобы консистенция получилась однородной, лучше сыпать манку в холодное молоко. Постепенно нагревать и постоянно помешивать.
Крупа высыпается медленно и очень тонкой струйкой. Если сразу положить много, получится ком. Лучше всего одной рукой помешивать жидкость, образовывая воронку, а второй медленно засыпать крупу.
Молоко часто пригорает. Избежать неприятности можно налив в кастрюльку немного воды, или просто использовать толстостенную посуду.
Если в доме недостаточно молока, можно долить в кашу воды. Подробнее о том, как сварить манку на воде смотрите здесь.
Слишком долго держать кашу на огне не рекомендуется. Достаточно проварить 5-6 мин и можно выключать. Сразу накладывать в тарелки не стоит, лучше накрыть крышкой и дать подойти. Получится ароматная каша, в которой чувствуются мельчайшие крупинки. Если на поверхности образовывается пленка – каша варится слишком долго.
Пока манка варится, может создаться впечатление, что крупы мало и блюдо слишком жидкое. Не нужно торопиться, после настаивания каша становится гуще.
Если времени на полноценное приготовление не хватает, манку легко сварить в микроволновке. Заранее крупу следует развести в охлажденном молоке. Как настоится, отправить в микроволновку на 1,5 мин. Далее добавляется сахар, и каша снова ставится в печь на такое же время.
Придать блюду воздушность поможет венчик. Достаточно взбить манку с небольшим кусочком масла, и обычная каша станет нежной и более вкусной.
? Инструкция: как сварить вкусную манку
✍ Ингредиенты:
молоко – 1 л;
сахар – 40 г;
манная крупа – 96 г;
соль – 4 г;
масло сливочное – 10 г.
? Приготовление:
В 200 г холодного молока высыпать манку, постоянно помешивая. Отставить в сторону.
Оставшиеся 800 г молока вылить в кастрюлю и дождаться момента, когда вот-вот закипит. Самого кипения допускать нельзя. Лучше настроить среднюю мощность, чтобы молоко не пригорело и не «убежало». Как только молоко начнет подниматься, сразу убавить огонь.
Крупа уже набухла, пора соединять обе массы. Вливать смесь в горячее молоко нужно постепенно, постоянно помешивая.
Снова дождаться кипения и после варить еще не менее 5 мин.
Подсолить кашу, перемешать с сахаром.
Дать блюду постоять под крышкой и добавить масло. Можно просто перемешать или воспользоваться венчиком.
Подавать можно с кусочком сливочного масла.
Внести в трапезу разнообразие можно с помощью вкусных добавок: подойдут ягоды, сухофрукты или орешки. Часто сахар заменяют медом.
Преобразование количества манной крупы для расчетов, используемых в рецептах. Масса манной крупы по сравнению с объемным эквивалентом измеряется в жидких унциях, жидких унциях, граммах r, унциях-унциях, фунтах-фунтах, чашках, килограммах, кг, столовых ложках, столовых ложках.
Этот автоматический калькулятор преобразования веса в объем для манной крупы 9Меры 0026 позволяют мгновенно преобразовывать измерения сухого объема манной крупы в чашки (американские и метрические), граммы г, унции унций, жидкие унции жидких унций, фунты фунтов, столовые ложки столовых ложек в нужный вам масштаб. You may enter whole numbers, decimals or fractions ie: 7, 29.35, 15 3/4
Semolina volume vs. weight conversions
Semolina (loose/uncooked) weight chart:
Semolina
Чашка
Грамм
Унция
Pound
cup
1
167g
5.9 oz
0.37 lb
ounce
0.17
28.35g
1 oz
0.06 lb
fluid ounce
0.12
20.88g
0.74 oz
0.05 lb
pound
2.72
453.59g
16 oz
1 lb
kilogram
5.99
1000g
35.3 oz
2.2 lb
tablespoon
0.06
10.44g
0.37 oz
0. 02 lb
teaspoon
0.02
3.48g
0.12 oz
0,01 фунт
САМОЛЕЙ (Свободная/раздробленная).0036
cup
0.167kg
16
48
ounce
0.03kg
2.72
8.15
fluid ounce
0.02kg
2
6
pound
0.45kg
43.46
130.37
kilogram
1kg
95.81
287.43
tablespoon
0.01kg
1
3
teaspoon
0.003kg
0.33
1
Semolina equivalent measurements
Cups
Grams
Ounces
Tablespoons
⅛ стакана манной крупы
20,88 г
0,74 унции
2 ст. л.0036
4 tbsp
⅓ cup of semolina
55.67 gram
1.96 ounce
5.33 tbsp
⅜ cup of semolina
62.63 gram
2.21 ounce
6 tbsp
½ cup Samolina
83,5 Грам
2,95 унции
8 ст.⅔ cup of semolina
111.33 gram
3.93 ounce
10.67 tbsp
¾ cup of semolina
125.25 gram
4.42 ounce
12 tbsp
⅞ cup of semolina
146.13 gram
5,15 унции
14 ст.
Выпечка хлеба на закваске в больших количествах в Канаде
Дровяная печь и аппарат для холодного копчения мяса от Reinhard в Клируотере, Флорида
Если вы хотите сделать ссылку на меня, выделите > вырежьте > вставьте следующий код на свою веб-страницу. Результат формулировки на вашем сайте будет выглядеть так: Конвертер веса и объема манной крупы
Доставка до четверга, 05 января при заказе до 07:00 среды.
В наличии всего 4 шт.
Количество:
На нашем складе осталось всего 4 шт. этого товара. Больше на подходе! Дата доставки может быть изменена, если вы заказываете больше, чем это количество.
Бесплатная доставка по Германии от 49,90 € .
Особенности и преимущества
6 месяцев и старше
Без добавления сахара
Примерно на 10 порций
№. Масло рапса
Карбонат кальция
Витамины
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин Е
Витамин В1 (тиаман)
Vitamin B1 (тиаман)
Vitamin B1 (тиаман)
Vitamin B1 (тиаман).0342 Iron Diphosphate
Potassium Iodate
Nutritional Information
Nutritional Information
Per 100 g prepared cereal
Per serving [1]
Per 100 g powder
Energy Content / Калорийность
427 / 102 кДж / ккал
837 / 200 кДж / ккал
1859 / 444 кДж / ккал
Жир
6
0,37 г0039 5,4 G
11,9 G
Из насыщенных жиров
0,3 G
0,6 G
1,3 G
Карбон
. ,7 g
68,3 g
from Sugar (Ingredients naturally contain sugar)
8,5 g
16,7 g
37 g
Protein
3,8 g
6,8 г
15 г
Волокно
0,4 г
0,9 г
1,9 г
(рассчитано по натуральному содержанию ингредиентов)
В соевом молоке
ч.:
Этот фактор
)
Наши специалисты разработали рецептуры миндального молока для потребителей, которые хотят не молочный и не соевый низкокалорийный напиток. Это — несладкий витаминно-кальциевый напиток из цельного миндаля обладает выраженным миндальным вкусом и ароматом.
Это отличный способ получить кальций если вы вегетарианец или если у вас непереносимость лактозы.
В РФ нет стандарта или технологического регламента на соевую питьевую продукцию, аналогичного тому, что существует для традиционного коровьего молока.
Мы также предоставляем ноу-хау для продуктов из соевого молока, в том числе низкокалорийные соевые молочные напитки.
Безокислительный помол сои обеспечивает лучшую пищевую ценность продукта. Все остаточные запахи удаляются с пощью специального оборудования. Отсутствие соевого привкуса и запаха имеет существенное значение, когда соевое молоко используют как основу для напитков, десертов, мороженого, кисломолочных питьевых продуктов.
Это самая современная система непрерывного производства, включающая непрерывную систему замачивания сои. Начиная с производительности 2000 л/ч комплекс оборудования снабжается автоматизированной системой управления, которая обеспечивает постоянный мониторинг выработки соевого молока, чтобы максимизировать ее, оптимизируя рабочие параметры.
Спасибо […] 
Согласно ему предоставляется следующая информация о лечении: 
Однако не было опубликовано никаких исследований, посвященных тому, является ли эта бизнес-концепция устойчивой для развивающихся стран», — говорит Питер Голдсмит, профессор и директор Лаборатории инноваций сои (SIL) в Университете Айленда. 
В будущем они будут оплачивать свои собственные эксплуатационные расходы, включая аренду, электричество, рабочую силу, транспорт и поставки, такие как соя и сахар.
А еще у вас есть амортизационные отчисления — оборудование стареет, и вам в конечном итоге нужно его заменить», — объясняет он.
Точно так же качественная упаковка и маркировка, которые способствовали бы продажам, обходятся дорого, поэтому предприниматели прибегают к некачественным, но дешевым одноразовым пластиковым пакетикам. Они перевозят скоропортящиеся продукты из соевого молока в холодильнике, прикрепленном к велосипеду, поэтому радиус продажи небольшой.
Добавь теплое молоко, яйцо и мягкое сливочное масло. Замеси тесто, накрой полотенцем и поставь в теплое место на 1 час. Сформируй из теста жгут, нарежь, придай нужную форму и оставь на 30 минут при комнатной температуре. Разогрей масло в глубоком сотейнике и обжарь пончики до золотистого цвета. Затем выложи их на бумажную салфетку и присыпь сахарной пудрой.
Пончики остуди и с помощью кондитерского шприца наполни сгущенкой.
Раскатай толстые колбаски, нарежь небольшими кусочками и придай нужную форму. Обжарь пончики в раскаленном масле, выложи на бумажную салфетку и присыпь пудрой.
л. сахара, 50 г сахарной пудры, 1 ч.л. сухих дрожжей, 60 г сливочного масла, ванилин, соль.
Замеси тесто, накрой пищевой пленкой и убери в теплое место на 1,5 часа. Раскатай толстый корж, выдави стаканом пончики и оставь на 20 минут подниматься. Обжарь пончики в масле, остуди и с помощью кондитерского шприца наполни клубничным джемом.
л. разрыхлителя, ванилин, соль.
Добавь яйцо, муку, соль и мягкое сливочное масло. Замеси тесто, накрой полотенцем и поставь в теплое место на 1 час. Сформируй тонкие колбаски, соедини их попарно и нарежь небольшими кусочками. Обжарь заготовки пончиков в раскаленном масле до золотистого цвета.
л. сахара, ванилин, соль, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 300 мл растительного масла.
Пончики так популярны почти во всех странах, и можете ли вы поверить, что в каждой стране есть свой особый пончик. Чуррос в Испании, Лукумадес в Греции и так далее.
л.0026
Должен получиться круг с отверстием посередине
Промойте рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Я меняю воду 8-10 раз.
portionsString}}
Приятного аппетита
energy}} кДж— {{recipe.energy}} ккал—
cholesterol}} мг-
О Боже. При ветре, температуре -8 градусов, я чувствовал, что у меня замерзают глазные яблоки. Я продолжал щуриться, засовывая руки глубоко в карманы. Мы мчимся в парк, мчимся обратно (в такие моменты лучше бы мы жили в пригороде со двором, а не пешком 1-2 квартала до парка) и обнаруживаем, что трубы внизу возле вестибюля замерзли. . Вздох. Со всеми этими знаками можно подумать, что они будут следовать своим собственным советам…
Я приготовила кучу еды, которой не могу дождаться, чтобы поделиться с вами, посетила несколько мест на нашем предстоящем семинаре (ДА, Я ТАК ВОЛНУЮСЬ ОБ ЭТОМ), и мы с Алексом провели день V, отдыхая и играя с нашим новым пленочная камера. Это был прекрасный перерыв — мы вернулись к блоку головы и шеи, который должен быть довольно интенсивным, но я соглашусь на любой перерыв :).
, паста из черного кунжута и мед. Такой здоровый и вкусный. Моя мама всегда напоминает мне, когда мы разговариваем по телефону, что завтрак важен и что я никогда не должен его пропускать. Это я пытаюсь соответствовать этому и есть сытные завтраки!
Варите соевые бобы около 15-20 минут, пока бобы не сварятся — вы можете попробовать их на вкус, и если они раздавятся между пальцами и/или на вкус приготовленные, значит, они готовы. Слейте фасоль и промойте холодной водой. Поместите фасоль и 3 стакана воды в блендер и измельчите до получения однородной массы. Процедите через дуршлаг, застеленный марлей, и отожмите всю жидкость.
Затем снимите его с плиты и дайте постоять под крышкой около 10 минут.
Приготовление: 35 минут Количество порций: 5 Ингредиенты: Рис – 1 стакан Молоко – 4 стакана Сахар – 1 ст…
Подробнее…
Поэтому рекомендуется принимать лекарства от кашля, отпускаемые без рецепта. Если кашель начался остро (без особых случаев обращения к врачу), возможно самостоятельно выбрать препарат для его лечения. В этом случае может помочь Гербион®. Гербион® – название современной фитотерпавтической линейки, которую cовременный фитопрепарат, который можно применять для облегчения любого типа кашля на любом этапе лечения в любой доступной и удобной форме (таблетки для рассасывания и сиропы). Ему доверяют пользователи, фармацевты и врачи более чем в 30 странах.
Сироп содержит экстракты подорожника, мальвы обыкновенной и витамин С, а также имеет приятный апельсиновый вкус, который наверняка понравится вашему ребенку.
— М.: Издательство «Медиа фера» 2017 — 68 с.Геппе Н.А., Снегоцкая М.Н., Пенкина М.В. Алгоритм лечения кашля у детей. Фарматека 2014; 1 (274): 71—75.
Академика Павлова, 2007.
Полагают, что мед предотвращает рост микробов и уменьшает воспаление.
Родители четырех детей, получавших сальбутамол, и одного ребенка, получавшего мед, сообщили о появлении сыпи.
russia.kpfu@gmail.com; cochranerussia@kpfu.ru
Считалось, что пиперин, соединение, обнаруженное в длинном перце, повышает биодоступность куркумина в куркуме. Традиционно свежий корень куркумы используется для приготовления халди дуд. В настоящее время люди предпочитают вместо этого добавлять порошкообразную куркуму (из высушенного корня) и порошок черного перца.
Считается, что молоко с куркумой создает и усиливает эту необходимую энергию для здорового тела и разума.
Куркума (Харидра на санскрите) — это корневище, которое считается тридошным и, как говорят, уравновешивает доши (нарушения) в организме.
Это очень важно, если дома растут дети.
Индийцы считают молоко с куркумой безопасным для детей и малышей. Это предполагает, что у вашего ребенка нет аллергической реакции на халди.
Мои дети пьют несладкое молоко, поэтому я не добавляю подсластитель.
Вы можете натереть его и использовать или поочередно протирать о плоский камень с несколькими каплями чистой воды.
Но многие люди также добавляют много других измельченных специй для аромата или для большей пригодности. В зависимости от состояния вашего тела вы можете использовать их. Вот некоторые специи, с которыми я пробовал:
Налейте молоко в кастрюлю и доведите его до слабого кипения. Если вы хотите использовать все остальные дополнительные специи, добавьте их и варите 2 минуты. (читайте мои заметки ниже)
Никакие другие ингредиенты не используются. Однако для ароматизации вы можете добавить дополнительные специи, упомянутые в рецепте, но это не аюрведический способ. Каждая специя по-разному влияет на ваш организм. Используйте кардамон для улучшения пищеварения. Добавьте корицу для ее пользы для здоровья. Используйте гвоздику и сушеный имбирь для разогрева тела.
9mg 5% 
Согласно медицинской науке, существуют разные виды кашля. Некоторым может потребоваться агрессивное лечение, поскольку они могут указывать на какое-то серьезное заболевание или инфекцию, в то время как другие могут возникать просто из-за климатических изменений или аллергии.
Выпейте его, когда он горячий, и расслабьтесь. Это расслабляющий и омолаживающий опыт, а также помогает вылечить кашель из-за расстройства желудка. Вы можете смешать порошок сушеного имбиря с медом или приготовить леденец дома.
Теплая вода может помочь в быстром изгнании слизи.
Является справочной информацией.
Белки в эмалированной посуде поставить в холодильник.
У меня это маленький стульчик около батареи.
А часть блинов оставляю без сахара. Для того, чтобы их поесть с семгой, например.
Тесто должно подняться примерно в 1,5-2 раза и на поверхности образуется воздушная «шапочка».
В итоге, по консистенции оно получится довольно густым.
В небольшую пиалку влейте 100 мл теплого молока. Высыпьте туда сухие дрожжи, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку муки. Перемешайте, чтобы все растворилось и оставьте в теплом месте на 30 минут.
Далее смазывать поверхность сковороды не обязательно.
Еще раз как следует размешайте.
Они получаются идеальными и не рвутся при переворачивании. Очень нежные, вкусные и ажурные.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. 
Перевернуть, когда верхушки начнут пузыриться с углублениями. Повторяйте, пока не закончится тесто.
ссылки выше).
Уровень инфляции также рассчитывается Бюро статистики труда. В таблице ниже показаны средние цены и соответствующие им «реальные» цены с поправкой на уровень инфляции. Чтобы понять, как уровни цен отличаются от темпов инфляции, см. эту статью, опубликованную BLS.
97. Each of the amounts below is equivalent in terms of what it could buy at the time:
45
Впоследствии это может проявиться в резком росте инфляции.
819
07.2015
08.2015
;
Лучше всего растирания делать перед сном.
Кожа после такой маски становиться упругой и нежной, цвет лица улучшается, разглаживаются морщинки. Барсучий жир усиливает циркуляцию крови, улучшает приток крови к поверхности кожи, тем самым помогает быстрее восстановиться кожи (зажить) и улучшает доставку питательных веществ к коже.
Всё хорошенько перемешайте. Маска готова!
youtube.com/embed/P8xEdvDJKfc» title=»YouTube video player» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»> 
Это народное снадобье активно применялось нашими предками на протяжении нескольких веков, они точно знали о полезных свойствах барсучьего жира и умело его использовали в лечении и профилактике различных заболеваний у взрослых и детей.
Ребенку хорошо давать барсучий жир с теплым молоком, так его будет комфортнее проглотить. Обратите особое внимание, что принимать барсучий жир нужно натощак или за полчаса до еды.
При лечении кашля и других болезней дыхательных путей барсучий жир необходимо втирать в область грудной клетки.
Будьте здоровы!
В состав гомеопатического средства входят:
Употреблять по столовой ложке лечебного препарата ежедневно перед каждым приемом пищи. Запивать отваром шиповника или малины, завтракать или ужинать через 40 минут.
Съедать по 30 г заготовки 3-4 раза в день ежедневно.
Начните утро с чайной ложки медово-орехового лекарства. Запивать смесь отваром шиповника или соком смородины для улучшения усвоения полезных компонентов.
Поддерживайте жидкость теплой, но не кипящей. Сок алоэ взбить со спиртом и влить в заготовку. В отдельной посуде смешать какао с толченым прополисом и щепоткой мумие. Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты в жидкую массу, взбить венчиком или миксером, чтобы лекарство стало однородным.
Превратить ингредиенты в жидкую однородную массу.
Усваиванию добавки способствует сладкий черный чай.
Биологическая добавка ускоряет выздоровление при гриппе и бронхите, полезна детям, которые часто простужаются. Но любое средство из натурального продукта используется только после консультации с врачом. 
Содержит комплекс полезных веществ.
Так, замораживать их рекомендуется в дифференцированном помещении и до тех пор, пока будет обеспечена температура -18° и выше. Таким образом, грудное молоко может храниться от 6 до 12 месяцев, если нет перепадов температуры.
Но обычно грудное молоко прозрачно-белого цвета. Можно разделить его на «переднее» и «заднее молоко», где переднее – это бледного цвета водичка, которая подходит скорее для утоления жажды малыша, а не для насыщения. А вот после переднего в грудь поступает более жирное, заднее молоко, которым младенец и питается. Этот продукт привычного нам белого цвета.
Не нужно использовать смеси, если есть возможность давать малышу все питательные свойства материнского продукта.
Бывают ручные и электрические молокоотсосы. Ручной прибор имеет простой механизм в виде груши. Нажимая на эту грушу, вы запускаете процесс сцеживания. Электрический молокоотсос выполняет всю работу сам очень быстро и качественно. Если вы собираетесь пользоваться каким-то из этих устройств, то внимательно ознакомьтесь с инструкцией и всегда следите за стерильностью аппарата.
В чем преимущества таких пакетов? Во-первых, они имеют удобную систему запечатывания – герметичную и легкую. Во-вторых, пакеты заранее стерильны, в-третьих, они сделаны из плотного полиэтилена. В общем, пакеты можно покупать и сразу же использовать. У них также есть мерная шкала, специальная графа для записи даты и времени запаковки – все это способствует правильному хранению продукта достаточно долгое время. Такие пакеты можно приобрести в аптеке.
Уберите контейнер в темное место.
Баночка, бутылка или контейнер – не самые удобные варианты, как вы понимаете, поскольку морозильная камера приветствует более плоские емкости.
Этот процесс займет больше времени, зато сохранится максимум полезных свойств.
Для измерения температуры прекрасно подойдет инфракрасный термометр.
Но не стоит забывать о некоторых правилах:
Эти рекомендации по хранению грудного молока в последний раз пересматривались 11 июня 2021 г. Важно часто проверять рекомендации, поскольку они могли меняться с годами или между периодами рождения каждого ребенка.
Более высокая температура может вызвать рост бактерий, которые могут вызвать заболевание. Когда вы будете готовы использовать это грудное молоко, вы можете подавать его холодным, комнатной температуры или теплым. НИКОГДА не разогревайте грудное молоко в микроволновой печи. Это может вызвать горячие точки в жидком золоте и обжечь рот/горло ребенка. Чтобы согреться безопасно, поместите бутылку или пакет для хранения молока в миску с теплой водой, пока она не достигнет желаемой температуры.
Но кого мы обманываем?! У нас не так много работающих мозгов сразу после рождения детей.
Причина этого в том, что как только слюна ребенка вступает в контакт с грудным молоком, ферменты начинают расщеплять молоко для пищеварения.
Грудное молоко содержит большое количество жиров, которые помогают ребенку расти и развиваться. Жир весит меньше, чем большинство других компонентов грудного молока, поэтому он всплывает наверх. Это нормально. Это может выглядеть как испорченный голландский соус или подливка. Не беспокоиться! Как только вы нальете его в бутылку, он сразу же перемешается. Грудное молоко не следует взбалтывать… поэтому рекомендуется помешивать его.
Но, как знает любой, кто отправился в отпуск с галлоном молока, спрятанным в задней части холодильника, молока хватает ненадолго. Итак, как долго можно хранить сцеженное грудное молоко?
Вместо этого рекомендации предоставляют информацию о продолжительности свежести вашего молока при определенной температуре с течением времени. Вот почему так важно хранить молоко при постоянной температуре.
Грудное молоко с высоким содержанием липазы может приобретать немного неприятный запах, чем дольше оно хранится, но оно по-прежнему безопасно для младенцев. Некоторые младенцы могут отказаться от размороженного грудного молока с высоким содержанием липазы, но если они его примут, им не будет причинен какой-либо вред. Мамы младенцев, которые отказываются от молока с запахом липазы, могут нейтрализовать липазу, ошпарив молоко перед его замораживанием.
Жидкую достаточно готовить 10-15 минут, а густую – 25 минут.
Следует учитывать, что при остывании каша становится гуще.
Сразу накладывать в тарелки не стоит, лучше накрыть крышкой и дать подойти. Получится ароматная каша, в которой чувствуются мельчайшие крупинки. Если на поверхности образовывается пленка – каша варится слишком долго.
Масса манной крупы по сравнению с объемным эквивалентом измеряется в жидких унциях, жидких унциях, граммах r, унциях-унциях, фунтах-фунтах, чашках, килограммах, кг, столовых ложках, столовых ложках.
02 lb
л.0036
Результат формулировки на вашем сайте будет выглядеть так: Конвертер веса и объема манной крупы
,7 g