Птичье молоко на желатине, 263 пошаговых рецепта — птичье молоко на желатине рецепты с фото

• творога зерненого
  •
  молока
  •
  желатина
  •
  Банан
  •
  Клубника 100 гр
  •
  Горький Шоколад 90 гр
  •
  Кокосовая стружка 50 гр

  • 1ч 15 мин
  • 1 большой торт

  Елена Беляева

• желатин

  sofarus

• гр масла сливочного. (Можно и 72%)
  •
  гр сахарной пудры
  •
  яйцо
  •
  гр муки
  •
  гр масла сливочного
  •
  гр сгущённого малока
  •
  гр сахара
  •
  гр желатина
  •

  • 12 порции

  Светлана

• Суфле
  •
  яичных белков
  •
  гр сахара
  •
  на кончике ножа лимонная кислота
  •
  гр сливочного масла
  •
  б сгущённого молока (380 гр)
  •
  гр ванилина
  •
  гр желатина
  •

  Марина Инабекова ✔Амбассадор Кукпад ✔

• магазинной сметаны
  •
  сахара
  •
  ванилина
  •
  желатина

  • 4 порции

  Лана Вкусная

• яиц
  •
  сахара
  •
  муки
  •
  ванильного сахара
  •
  разрыхлителя
  •
  соли
  •
  творога (однородного, без крупинок)
  •
  сахара
  •

  Лана Вкусная

• Сахар
  •
  Масло сливочное
  •
  Мука
  •
  Вода
  •
  Желатин
  •
  Какао порошок
  •
  Молоко
  •
  яиц, одно яйцо 54 гр со скорлупой
  •

  • 4-5 часов
  • 1300г
  • США

  Anna Zemniakova ПП РЕЦЕПТЫ

• сл. масла
  •
  яйца
  •
  сахара
  •
  муки
  •
  соды
  •
  сливки 35%
  •
  йогурт натуральный
  •
  молоко
  •

  • Греция

  Владилена

• яйца
  •
  соли
  •
  сахара
  •
  пшеничной муки
  •
  Ваниль
  •
  белки
  •
  сливочного масла комнатной температуры
  •
  сгущённого молока
  •

  Марина

• сметаны 20%
  •
  сахара
  •
  желатина
  •
  молока
  •
  слив.масла
  •
  какао
  •
  ванилин
  •
  шоколад (для посыпки)

  Елена Верховод

• Вода
  •
  Желатин
  •
  Белки
  •
  Желтки
  •
  Сахар
  •
  Сахар с ванилью
  •
  Масло сливочное
  •
  Сгущенка
  •

  • 1,5 часа
  • 8 порций

  Павел Гончаров

• Яйцо белок
  •
  Соль
  •
  Сахарная пудра
  •
  Какао
  •
  Вафли шоколадные
  •
  Желатин
  •
  Вода

  Виктория

• творога
  •
  молока
  •
  желатина
  •
  Подсластитель
  •
  Какао

  Ольга Романова

• яичных белков
  •
  воды
  •
  гр быстрорастворимого желатина
  •
  гр сахара
  •
  ванилина
  •
  плитки шоколада
  •
  чайной ложки лимонной кислоты
  •
  сливочного масла
  •

  Наталья

• яйца
  •
  гр крахмала
  •
  молока + 100 мл для разведения желатина
  •
  гр желатина
  •
  гр творога
  •
  гр мёда (если не нравится вкус мёда, можно заменить на сгущённое молоко)
  •
  ванилин
  •
  готовые бисквитные коржи
  •

  Nadya Ovchinnikova

• 4 желтка категория С0
  •
  Сахара
  •
  соли
  •
  Ваниль
  •
  Молока (горячего)
  •
  Муки
  •
  разрыхлителя
  •
  Сливочного масла
  •

  • 6-8 ч.
  • 6 порций
  • Москва, Москва, Россия

  ꧁Оксана꧂

• яиц
  •
  сахара
  •
  муки
  •
  крахмала
  •
  ванильного сахара (или 1 г ванилина, или 1 ч. ложка ванильной эссенции)
  •
  сахара
  •
  яиц
  •
  молока
  •

  Светлана Скребнева

• молоко
  •
  сахар
  •
  сметана
  •
  какао
  •
  молочный шоколад
  •
  желатин
  •
  вода

  • 1 час
  • 2 стаканчика

  👩🏽‍🍳recepti_vikusya

• яйца,
  •
  рисовой муки,
  •
  разрыхлитель,
  •
  сахзам.
  •
  яйца,
  •
  сахзам,
  •
  молока,
  •
  кукурузного крахмала,
  •

  Ангелина

• муки
  •
  яичных желтков
  •
  сахара
  •
  сливочного масла
  •
  разрыхлителя
  •
  ванилина
  •
  яичных белков
  •
  желатина
  •

  Наталья Малыхина

Помогите нам улучшить результаты поиска

Рецепт Торт Птичье молоко на желатине пошагово с фото

04/03/2022 от Анна Марчук

Pin
Сегодня хочу с вами поделится оригинальным, но очень простым рецептом торта „Птичье молоко” на желатине. Получается гораздо быстрее, а суфле будет невообразимо нежным, но упругим! Потрясающе на вкус!
Время приготовления блюда: 7 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,День рождения,Недорого,Яйца,Желатин,Выпечка,Торты,Птичье молоко

Содержание

• 1 Особенности блюда Торт Птичье молоко на желатине
• 2 Ингредиенты для Торт Птичье молоко на желатине
• 3 Рецепт Торт Птичье молоко на желатине пошагово с фото

Особенности блюда Торт Птичье молоко на желатине

Вообще, я всегда боялась выпечки и уж тем более такого серьезного дела, как выпекание тортов. Но вот был у меня свободный денек, решила поэкспериментировать. Результатом и стал этот рецепт приготовления торта „Птичье молоко” на желатине! Домашние были в таком невероятном восторге, что я расскажу и вам, как приготовить торт „Птичье молоко” на желатине!

Ингредиенты для Торт Птичье молоко на желатине

Мука  — 1 Ст. ложка

Рецепт Торт Птичье молоко на желатине пошагово с фото

Pin

1. Желатин разводим, как показано на упаковке. Желтки смешаем с сахаром и молоком. Желатин вливаем сюда же. Муку всыпаем постепенно. На водяной бане держим, пока не загустеет. Добавим теперь размягченное сливочное масло, взобьем миксером и остудим.,

Pin

2. Белки взбиваем в крепкую пену вместе с сахаром.,

Pin

3. Смешаем две массы, чтобы белки не опали при этом.,

Pin

4. Бисквитные коржи, если надо, выпекаем сами или же подрумяним в духовке покупные. Остудим, выложим суфле и – в холодильник до остывания!,

Pin

5. Через пять-семь часов суфле уже полностью схватится. Можно такой торт украсить шоколадной глазурью или свежими ягодами – как хотите.

Автор: Анна Марчук

Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне.
Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.

Метки Выпечка, День рождения, Желатин, На праздничный стол, Недорого, Птичье молоко, Торты, Яйца

Все права защищены 2023 ©

Рецепт панна-котты

Панна-котта невероятно легко приготовить, и если на ее приготовление у вас уходит более пяти минут, значит, вы делаете это слишком долго! В результате получается шелковистый, похожий на заварной крем десерт, который хорошо сочетается со свежими фруктами, компотом из печеных фруктов или даже с ложкой домашнего варенья.

Интересно, что он стал популярным в Париже, и в настоящее время его так же часто можно увидеть в меню, как крем-карамель и крем-брюле. Преимущество панна-котты в том, что вам не нужно делать заварной крем или беспокоиться о том, чтобы выпекать его на водяной бане. И возможности сопряжения безграничны.

Этот рецепт взят у моей подруги Джуди Уиттс, которая уже несколько десятилетий ведет кулинарные мастер-классы в Тоскане и проводит кулинарные туры. Я провел с ней несколько дней в Италии и в первые несколько минут понял, что нахожусь в опытных руках, когда мы путешествовали по рынку и пробовали свой путь через Флоренцию. Джуди обошла традиционный маршрут и самостоятельно опубликовала свою собственную кулинарную книгу «Секреты моей тосканской кухни», персонализированную, написанную от руки книгу рецептов с любимыми блюдами из ее тосканских кулинарных курсов.

Он стал любимым в моем доме, и недавно я обновила рецепт на своем сайте, добавив несколько новых фотографий, когда увидела, как прекрасны спелые нектарины, малина и вишня, окружающие кремово-белую горку шелковистых сливок. Другие дополнения могут включать соленый карамельный соус, вишневый компот, немного выдержанного бальзамического уксуса, вишню в сиропе из красного вина, запеченные абрикосы или сливы, или, как я сделал здесь, с ягодами и нектаринами, маринованными в холодильнике в течение нескольких часов в подслащенном красном вино. Для пикника или другого презента вы также можете приготовить панакотту в банках или стаканах и подать ее, не распаковывая.

 Если вы хотите уменьшить насыщенность панакоты , вы можете заменить половину на густые сливки или пахту. Поскольку в приготовлении не используются яйца или заварной крем, у вас есть большая свобода действий при приготовлении панакоты. Вместо ванили в крем можно добавить лимонную вербену, свежие листья мяты, палочки корицы или даже лепестки роз.

Не расстраивайтесь, если у вас нет стаканчиков или формочек для заварного крема. Я сделал свой в кофейных чашках, слегка смазав их маслом, прежде чем налить смесь панакоты. Получились красиво.

Адаптировано из книги Джуди Уиттс «Секреты моей тосканской кухни».

Я люблю этот десерт, и самое замечательное в панакоте то, что его нужно приготовить заранее, идеальный десерт наперед. Вы можете приготовить их за два дня до еды и хранить хорошо накрытыми и охлажденными. Если у вас есть вопросы, связанные с желатином, прочитайте мои советы по использованию желатина. Инструкцию по использованию листового желатина вы найдете в конце рецепта.

Я не использовал немолочные виды молока, такие как соевое, кокосовое, овсяное или ореховое молоко, но я уверен, что они подойдут для этого рецепта. Альтернативы использованию обычного желатина можно найти по ссылкам в конце рецепта. Чтобы приготовить панна-котту на пахте, замените чуть больше половины густых сливок пахтой. Подогревать только сливки. Затем, на шаге 4, дайте смеси остыть до теплоты и добавьте пахту.

• 4 стакана (1 л) густых сливок или пополам
• 1/2 стакана (100 г) сахара
• 2 чайные ложки ванильного экстракта или 1 стручок ванили, разделенный вдоль
• 4 чайные ложки порошкообразного неароматизированного желатина, ( чуть меньше 2 пакетов)
• 6 столовых ложек (90 мл) холодной воды

• Нагрейте густые сливки или пополам и сахар в кастрюле. Как только сахар растворится, снимите с огня и добавьте ванильный экстракт. (Если вы используете стручок ванили, соскоблите семена со стручка в сливки и добавьте стручок фасоли. Накройте крышкой и дайте настояться в течение 30 минут. Удалите стручок, затем подогрейте смесь, прежде чем продолжить.)

• Слегка смажьте восемь формочек для заварного крема (или аналогичных сосудов) растительным маслом с нейтральным вкусом.

• Посыпьте желатин холодной водой в миске среднего размера и дайте постоять 5-10 минут.

• Вылейте очень теплую смесь панакоты на желатин и перемешайте, пока желатин полностью не растворится.

• Разлейте смесь для панакоты по подготовленным чашкам, затем охладите их до загустения, что займет не менее двух часов, но может занять и не менее четырех часов. Если у вас мало времени, вы можете разлить смесь панакоты в бокалы для вина или стаканы для питья, чтобы вы могли подавать их в бокалах, не расформовывая.

• Проведите острым ножом по краю каждой панакоты и выложите каждую на сервировочную тарелку. Если ваши формы имеют закругленные края, проведите небольшой гибкой силиконовой лопаточкой с тонким лезвием вокруг внутренней части формы или чашки, чтобы высвободить панакотту. Подавайте с некоторыми из предложений, перечисленных в посте.

Для приготовления панна-котты с листовым желатином: Размягчите 25 г (примерно шесть листов) в литре холодной воды на 5-10 минут. Отожмите листы и вмешайте их в теплую смесь панна-котты на шаге № 4, пока они не растворятся.

Связанные ссылки

3 вегетарианские заменители для желатина (The Kitchn)

Fish Gelatin Powder

Как использовать желатин

Домашнее маршрузы

Drite Dessert Recipe: Как сделать это

982

.
Общее время

Приготовление: 30 мин. + охлаждение

Делает

20 порций

Моя мама готовила этот вкусный десерт, и мне он очень понравился. Его так весело есть, а готовить совсем несложно. Если хотите, добавьте сверху несколько мармеладных червяков для детей. —Кристи Линтон, Бэй-Сити, Мичиган

Читать Далее

Как приготовить кето куриные наггетсы из 3 ингредиентов

Пина Колада Пышная

Ангельский десерт с черникой

Ингредиенты

• 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного
• 1/4 чашки сливочного масла, размягченного
• 1 чашка сахарной пудры
• 3-1/2 чашки холодного 2% молока
• 2 упаковки (3,4 унции) каждая) смесь для ванильного пудинга быстрого приготовления
• 1 коробка (12 унций) замороженного взбитого топпинга, размороженного
• 1 упаковка (15-1/2 унций) печенья Oreo, измельченного
• Тертый белый шоколад, опционально

Указания

1. В большой миске взбейте сливочный сыр, масло и сахарную пудру до получения однородной массы. В другой большой миске взбивайте молоко и смесь для пудинга в течение 2 минут; дайте постоять 2 минуты или пока не станет мягким. Постепенно вмешайте в смесь сливочного сыра. Выложите взбитую начинку.
2. Выложите 1-1/3 чашки измельченного печенья на несмазанную форму 13×9-в. блюдо. Выложите половину смеси для пудинга и половину оставшегося печенья. Повторяйте слои. Охладите не менее 1 часа перед подачей на стол. Подавать с тертым белым шоколадом по желанию.

Насадки для пудинга из грязи

Как сделать червей и грязь?

Самый простой способ украсить пудинг из грязи — купить желейных червяков, купленных в магазине. Для грязи используйте измельченное печенье Oreo.

Можно ли приготовить грязевой пудинг без сливочного сыра?

Классический пудинг из грязи и этот умопомрачительный пирог с мороженым в рожках Funfetti содержат сливочный сыр и масло, что делает эти десерты без выпечки такими густыми и аппетитными. Рецепты, в которых не используется сливочный сыр, не будут такими плотными и насыщенными. Мы создали обезжиренную версию этого рецепта, в которой используется обезжиренный и обычный сливочный сыр, но без масла.

Торт птичье молоко — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Торт птичье молоко

Ингредиенты рецепта «Торт птичье молоко»:

• Мука пшеничная — 140 гр.
• Сахар — 105 гр.
• Масло сливочное — 105 гр.
• Яйцо — 1.5 шт.
• Сахар ванильный — 1 ч.л.
• Сахар — 308 гр.
• Желатин — 20 гр.
• Масло сливочное — 200 гр.
• Молоко сгущеное — 95 гр.
• Яйцо (белок) — 60 гр.
• Сахар ванильный — 3 гр.
• Кислота лимонная — 2 гр.
• Шоколад — 100 гр.
• Масло растительное — 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт птичье молоко» (на 100 грамм):

Калории: 458. 9 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 26.2 гр.

Углеводы: 51.5 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Торт птичье молоко»

1. Приготовить тесто. Взбить масло с сахаром.
2. В яйце развести ванильный сахар.
3. Все смешать и взбивать 15—20 минут.
4. Всыпать предварительно просеянную муку и вымесить тесто.
5. Сделать два шарика из теста и раскатать их в две тонкие лепешки.
6. Нагреть духовку до 220ºС. Выпекать лепешки 8—10 минут.
7. Вынуть из духовки. Один из пластов выложить в круглую форму диаметром 22 см.
8. Приготовить крем-суфле. Взбить масло со сгущенкой.
9. На полчаса замочить желатин в воде, а затем растопить на водяной бане, не доводя его до кипения.
10. После этого ввести желатин во взбитую и охлажденную до 50ºС белково-сахарную массу.
11. Добавить в эту смесь лимонную кислоту, взбить.
12. После чего добавить туда масляно-сгущеночную массу, перемешать и сразу выложить крем на тесто в форме.
13. Накрыть второй частью теста.
14. Сверху снова разместить крем. Убрать охлаждаться в холодильник на 1 час.
15. Глазировка. Шоколад растопить, перемешать с маслом. Залить смесью торт.
16. Убрать в холодильник минут на 30.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Торт птичье молоко»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	140 гр	140	12.88	1.68	104.86	478.8
сахар-песок	105 гр	105	0	0	104.69	417.9
масло сливочное	105 гр	105	0.53	86.63	0.84	785.4
яйцо куриное	1.5 шт	70.5	8.95	7.68	0. 49	110.69
сахар ванильный	1 ч.л.	7	0	0	1.01	3.92
сахар-песок	308 гр	308	0	0	307.08	1225.84
желатин пищевой	20 гр	20	17.44	0.08	0.14	71
масло сливочное	200 гр	200	1	165	1.6	1496
молоко сгущенное с сахаром	95 гр	95	6.84	8.08	53.2	304
яйцо куриное	60 гр	60	7.62	6.54	0.42	94.2
сахар ванильный	3 гр	3	0	0	0.43	1.68
лимонная кислота	2 гр	2	0	0	0	0
шоколад	100 гр	100	5. 4	35.3	56.5	544
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
Итого		1226	60.7	321	631.3	5623.3
1 порция		153	7.6	40.1	78.9	702.9
100 грамм		100	4.9	26.2	51.5	458.9

Десерты

Перекус

Праздник

Ребенку

Духовка

Холодильник

Более 2-х часов

Калории: >350

Белки: <10

Жиры: >15

Углеводы: >40

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Тортик Птичье молоко рецепт с фото

Тортик Птичье молоко

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

10

Изменить состав

порций:

Время приготовления: 2 ч
PT2H

Доя бисквита:Взбить яйца с сахаром. Взбивать 10-15 минут. Добавить муку. Лопаткой перемешать, не миксером！Поставить в разогретую духовку, на 30-40 минут, при 180 град.
Для пропитки: Варить с сахар с водой, до загустения, и пропитать остывший бисквит.
Для суфле: Желатин замочить в воде. Отделить белки от желтков. Желтки перемешать с 150гр сахара, добавить молоко,.еще раз перемешать и добавить муку. Поставить смесь на водяную баню, помешивая, довести до консистенции крема. Если появились комочки, протереть через сито. Накрыть пленкой и поставить.охлаждаться. Когда смесь остыла, взбить сливочное масло клмнатной температуры. Добавляем масло в остывшую смесь. Взбиваем белки и оставшиеся 150гр сахара до пиков, не дольше, перебивать белки нельзя. Желатин растапливаем на огне, и когда он растворился, снимаем с огня, и через сито, вливаем тонкой струйкой в белки. Затем аккуратно соединяем белки и масляную смесь, перемешивая ручным венчиком. Формируем торт, на дно формы бисквит, сверху выливаем крем, и ставим на ночь в холодильник.
Глазурь: ставим на огонь сахар, молоко, помешивая, как сахар растворится, добавляем какао. После загустения снимаем с огня и добавляем масло, и быстро.поливаем торт

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Торт птичье молоко

Торты без мастики

Желейный торт с желе — желатином или агар-агаром

Торт суфле в домашних условиях рецепты в домашних условиях

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Какао-порошок — 374 ккал/100г
• Желатин — 355 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Желатин, Вода, Какао-порошок

«Птичье молоко» — по индивидуальному заказу

ОПИСАНИЕ ДЕТАЛИ ПРОДУКТА ИНФОРМАЦИЯ О ЗАМЕНЕ

Этот торт особенный. Кажется, его любят все: и дети, и взрослые, мужчины и женщины! Его отличает особая нежность, легкость, воздушность. Мы предполагаем, что его знают и любят в основном в странах бывшего СССР, в том числе и в Украине, так как он был изобретен в СССР. Он очень легкий, низкокалорийный и невероятно вкусный.

Мы не можем предложить его в качестве торта «Стандарт», т.к. Вацак комп. только делает это на регулярной основе, поэтому они редко доступны в наших супермаркетах. Так что приходится заказывать его индивидуально в конкретной местной кондитерской.

ВНИМАНИЕ!!!

1) Каждый отдельный торт является продуктом творчества. Кондитер-дизайнер постарается сделать его похожим на наше фото, но так как могут использоваться другие материалы, разное оформление, то новый (ваш) торт не может быть абсолютно таким, как на нашем фото. Однако мы ожидаем, что будет еще лучше :)!!!

2) Так как этот Торт должен изготавливаться по индивидуальному заказу, требуется минимум 3-4 дня на все необходимые приготовления. Пожалуйста, заказывайте заранее!!

Сверху можно разместить короткую записку, например, «С днем ​​рождения, любовь моя!» и т.д. Пожалуйста, укажите свои слова для размещения на торте в поле «Комментарии» при оформлении заказа.

Вес тортов индивидуального изготовления не менее 2 кг, т.е. от 2100 до 2300 грамм. Итак, предлагаем 2 варианта его размера.

— Средний — 2 кг (на самом деле будет немного больше)

— Большой — 3 кг (на самом деле будет немного больше)

Нежнейшее и воздушное суфле, глазированное шоколадом, торт.

— Средний — 2 кг (на самом деле будет немного больше)

— Большой — 3 кг (на самом деле будет немного больше)

Пожалуйста, размещайте заказ за 3-4 дня до даты доставки!

В тех редких случаях, когда при покупке подарка необходима замена, будут использоваться продукты аналогичного стиля и качества, и стоимость такой замены всегда будет такой же или выше.

Заказ по телефону

Способы оплаты

WayForPay

WayForPay — один из самых безопасных платежных сервисов Украины, Сертификат PCI DSS. Благодаря протоколу 3D-secure авторизация платежа осуществляется банком-эмитентом. Таким образом, любые манипуляции полностью исключены.

TransferWise

Wise : это онлайн-сервис денежных переводов, который позволяет вам переводить деньги с вашей кредитной карты прямо на наш банковский счет.
Комиссия Wise 2% от конвертируемой суммы, но не менее $1,7 USD

MoneyGram

Пожалуйста, используйте MoneyGram, если по какой-либо причине онлайн Visa или Mastercard не работают.

Имя для отправки средств: Варецкая Наталья, Украина

ВАЖНО: Пожалуйста, оставьте поле «Комментарии» или «Причина перевода» пустым.

Отправьте нам электронное письмо со следующей информацией:

— номер заказа, который оплачен
— контрольный код
— сумма отправлена@7roses.com,>

Paysend

Переводите деньги онлайн в более чем 70 стран мира всего за 2$

Банковский перевод

Оплата на карту Приват Банка:

Номер карты: 4149 4390 1208 6660
Визитница: Варецкая Наталья

Оплата на карту Банка МОНО:

Номер карты: 4441 1144 2469 3719
Визитница: Варецкая Наталья

ВАЖНО: Пожалуйста, сообщите нам (либо Viber +380505620799 или по электронной почте) сразу после оплаты:

— номер заказа, который был оплачен
— с какой карты был отправлен платеж на
— точная сумма, которую вы заплатили

Низкокалорийные овсяные хлопья на ночь — Eating Bird Food

Эти низкокалорийные овсяные хлопья на ночь действительно легко приготовить, они идеально подходят для похудения и могут быть приготовлены с различными добавками и начинками. Без глютена + легко сделать веганом!

Мне нравится мой базовый рецепт овсяных хлопьев на ночь, но иногда мне нужен более легкий вариант на полдник или по утрам, когда я не так голоден. Попробуйте эти низкокалорийные овсяные хлопья!

В них меньше овса, чем в моих типичных рецептах овсяных хлопьев на ночь, и используются низкокалорийные ингредиенты, такие как несладкое миндальное молоко, обезжиренный йогурт, свежие ягоды и стевия.

Почему вам понравится этот рецепт

• Очень быстро и легко приготовить.
• Вам понадобится всего 6 основных ингредиентов!
• Менее 200 калорий на порцию!
• Без глютена, с низким содержанием сахара, легко сделать веганским.
• Идеален для приготовления пищи и работы по утрам.

Необходимые ингредиенты

• Старомодные овсяные хлопья – овсяные хлопья лучше всего подходят для приготовления овсяных хлопьев на ночь! Овсяные хлопья быстрого приготовления/овсяные хлопья быстрого приготовления становятся слишком влажными, а овсяные хлопья недостаточно размягчаются. Овес, естественно, не содержит глютена, но часто подвергается перекрестному загрязнению, поэтому убедитесь, что вы берете сертифицированный старомодный овес без глютена! Мой любимый бренд — безглютеновые овсяные хлопья Bob’s Red Mill.
• молоко — вы можете использовать любой тип молочного или немолочного молока, но я предпочитаю использовать неподслащенное молоко из кешью или миндальное молоко, потому что в нем мало сахара и калорий.
• йогурт — не стесняйтесь использовать свой любимый тип йогурта, но мне нравится 0% греческий йогурт Fage или простой и простой кокосовый йогурт Culina для безмолочного варианта. Самым низкокалорийным вариантом будет обезжиренный йогурт!
• Семена чиа – для добавления клетчатки, белка и полезных жиров. Семена чиа также поглощают часть жидкости, делая овес более густым.
• подсластитель — я использовал несколько капель ванильной стевии, чтобы снизить содержание сахара, но кленовый сироп без сахара — еще один отличный вариант.
• корица и экстракт ванили – оба не обязательны, но придадут овсяным хлопьям восхитительный аромат.
• ягоды – идеальный низкокалорийный фруктовый вариант! Я использовала смесь черники и малины, но используйте вашу любимую смесь свежих или замороженных ягод! Ежевика или клубника будут отличным дополнением.

Как приготовить

Добавьте овес, молоко, йогурт, семена чиа, стевию, свежие ягоды, ваниль и корицу (если используете) в банку или контейнер для хранения с крышкой (мне нравится использовать банки Века). Смешать ингредиенты и поставить в холодильник на ночь. Если вы спешите, время замачивания можно сократить до 2-4 часов.

На следующее утро (или когда будете готовы к употреблению) снимите крышку и перемешайте овсяные хлопья. Если они кажутся слишком густыми, можно добавить еще немного молока, чтобы разбавить смесь.

Украсьте свежими ягодами и наслаждайтесь! Вы можете есть овес прямо из банки или насыпать в миску для подачи.

Нужно ли замачивать овес на ночь?

На самом деле нет! Я знаю, что они называются «овес на ночь», но на самом деле вам просто нужно замочить овес на несколько часов.

Когда я готовлю еду, я предпочитаю замачивать овес на ночь. Но если я забываю приготовить их, я просто делаю овсяные хлопья утром и даю им пропитаться примерно 2-3 часа. Чем дольше вы замачиваете овес, тем мягче он будет. Когда я замачиваю только на несколько часов, овес становится немного более жевательным, но я не возражаю!

Как хранить

Овсяные хлопья отлично подходят для приготовления пищи. Не стесняйтесь удваивать, утраивать или учетверять этот рецепт на неделю в воскресенье, чтобы у вас был легкий и полезный завтрак, готовый к употреблению в течение всей недели!

При хранении в закрытом контейнере в холодильнике в течение ночи овес должен храниться до 5 дней. Чем дольше они лежат, тем больше они размягчатся, поэтому я считаю, что они лучше всего подходят для 1-3 дней, но их все еще можно есть на 4 и 5 дни. 0102

• Easy Basic Overnight Oats
• Blended Overnight Oats
• Raspberry Lemon Overnight Oats
• Protein Overnight Oats
• Tropical Overnight Oats
• Vegan Overnight Oats
• Blueberry Overnight Oats
• Strawberry Overnight Oats
• Peanut Butter Overnight Oats
• Овсяные хлопья с бананом
• Овсяные хлопья с шоколадной крошкой

Обязательно ознакомьтесь с полной коллекцией рецептов овсяных хлопьев на EBF!

Низкокалорийные овсяные хлопья на ночь

5 от 2 голосов

Эти низкокалорийные овсяные хлопья очень легко приготовить, они идеально подходят для похудения и могут быть дополнены различными добавками и начинками. Без глютена + легко сделать веганом!

Распечатать рецепт
Pin Recipe

Время подготовки 10 минут

Время замачивания 8 часов

Общее время 8 часов 10 минут

Порция 1

• 0105
• 3 столовые ложки простого обезжиренного йогурта, обычного или безмолочного
• 1 чайная ложка семян чиа
• 1 чайная ложка кленового сиропа без сахара или 4–5 капель ванильной стевии
• Щепотка корицы, по желанию
• Щепотка ванили, по желанию
• ¼ стакана смеси свежих ягод плюс еще для посыпки

• Добавьте овес, молоко, йогурт, семена чиа, стевию, свежие ягоды, ваниль и корицу, если используете, в банку или контейнер для хранения с крышкой.

Торт кофе с молоком, 386 пошаговых рецепта — торт кофе с молоком рецепты с фото

• куриных яиц
  •
  сахара
  •
  муки
  •
  крахмала
  •
  разрыхлителя
  •
  соли
  •
  сгущенного молока с кофе
  •
  15% сметаны

  Виктория🍬

• яйцо
  •
  кислое молоко/кефир
  •
  мука
  •
  сода
  •
  сахар
  •
  растворимый кофе
  •
  шоколад
  •
  Для украшения и начинки можно взять шоколадные конфеты и вафли

  °Дарья ℃тильба🌶

• сливочное масло
  •
  кофе растворимый — 3
  •
  сыр сливочный
  •
  йогурт
  •
  сахарная пудра
  •
  ванильный сахар
  •
  желатин

  Александр — директор Cookpad

• Семена льна + вода 90 г
  •
  Миндальная мука
  •
  Растительное масло
  •
  Сироп топинамбура
  •
  Фитпарад
  •
  Кофе + вода 120 г
  •
  Рисовая мука
  •
  Кукурузный крахмал
  •

  Кристина Лавриненко

• сахара
  •
  агар-агара
  •
  воды
  •
  белка
  •
  лимонной кислоты
  •
  сливочного масла 82,5%
  •
  растворимого кофе
  •
  сгущённого молока
  •

  Криста

• гр муки
  •
  соли
  •
  гр какао-порошка
  •
  крупных яиц
  •
  молока
  •
  подсолнечного масла
  •
  гр белого шоколада
  •
  гр густого йогурта (сметаны)
  •

  Nadya Ovchinnikova

• сметаны
  •
  сахар
  •
  муки
  •
  яйцо
  •
  разрыхлитель
  •
  кофе растворимое
  •
  какао
  •
  сливки 33%,
  •

  • 1 час 30 мин
  • 10-12 порции

  Галина

• Масло мягкое
  •
  Сахар
  •
  Яйца
  •
  Мука
  •
  Разрыхлитель
  •
  Гранулированный кофе
  •
  Размягченное масло
  •
  Сахарная пудра
  •

  Вкусные рецепты

• яйцо
  •
  сахара
  •
  подсолнечное масла
  •
  молока
  •
  муки
  •
  какао
  •
  разрыхлителя
  •
  соды
  •

  Татьяна 🌳

• яйцо кат. С1
  •
  сахарный песок
  •
  тёплое молоко
  •
  свежесваренный кофе (кипяток)
  •
  мука
  •
  разрыхлитель
  •
  растительное масло
  •
  какао
  •

  Гульнар Кадырова-Шайхиева

• яйца
  •
  сахара
  •
  муки
  •
  молока
  •
  сливочного масла
  •
  растворимого кофе (развести кипятком)
  •
  какао
  •
  соды
  •

  • 1 час 30 минут

  Елена Нагулевич

• Тесто: 260 гр муки
  •
  гр сахар
  •
  гр разрыхлитель
  •
  гр кофе
  •
  яйца
  •
  ч. л.сода
  •
  ст л уксус
  •
  масло растительное
  •

  Татьяна Ряжских (Стрельцова)

• Мука
  •
  Яйца
  •
  Сахар
  •
  Разрыхлитель
  •
  Ванильный сахар
  •
  Молоко
  •
  Яйца
  •
  Мука
  •

  • 1 ч 30 мин
  • 10 порций

  ЛЮБОВЬ Колодеева👩‍🍳

• Для бисквита:
  •
  куриных яйца;
  •
  сахара;
  •
  соли;
  •
  ложка лимонного сока;
  •
  ванильного сахара;
  •
  разрыхлителя теста;
  •
  растворимого кофе;
  •

  • 2 часа 30 минут
  • 8-10 порций

  Светлана Харченко

• печенья «К кофе»
  •
  растворимого кофе
  •
  сгущённого молока
  •
  сливочного масла
  •
  Тёртый шоколад для украшения

  • 30 минут

  Елена Богушевская 🏃‍♂️ ✈️

• яйца
  •
  сахара
  •
  муки
  •
  молока
  •
  желтка
  •
  сахара
  •
  кукурузного крахмала
  •
  муки
  •

  • 3 часа
  • 4 кг

  Sweet&lavka

• печенья
  •
  сгущённого молока
  •
  гр сметаны (или сливок)
  •
  лимонного сока
  •
  растворимый кофе

  Татьяна ✨🐯

• фильтрованной воды
  •
  порции натуральных кофейных зерен среднего или грубого помола
  •
  лимона (долька)
  •
  сахар или мед
  •
  муки
  •
  сахарного песка
  •
  соды
  •
  молока
  •

  lana💚💛💚

• сахара
  •
  больших яйца С0
  •
  ч. л.. ванили
  •
  растительного масла
  •
  муки + 7 г разрыхлителя (1,5ч л)
  •
  молока
  •
  ст л растворимого кофе
  •
  ст л сахара
  •

  Татьяна Самборская 🌳 ✈️

• гр сливочного масла
  •
  гр желатина
  •
  гр муки
  •
  гр темного шоколада
  •
  яйцо + 5 желтков
  •
  гр сахара
  •
  гр сливок 33-35%
  •
  гр свежевыжатого сока
  •

  Анастасия Васильева

Помогите нам улучшить результаты поиска

Торт Зеркальный «Кофе с молоком» 06CZ

>
Продукция>Торты>Муссовые>Зеркальные>Кофе с Молоком

Артикул 06CZ

Вес: 1 — 3 кг
Диаметр : 18 — 26 см

Возможны изменения веса и диаметра в зависимости от вкуса торта, +/- 10%.

Страны Африки: как идет борьба против неэтичной рекламы искусственных смесей для детей

Все больше африканских стран борются с неэтичным продвижением товаров-заменителей грудного молока. Как говорится в докладе 2022 года о Международном кодексе маркетинга заменителей грудного молока, во многих странах ужесточаются законы, направленные на защиту здоровья матерей и детей от вводящих в заблуждение маркетинговых практик.

За последние два года шесть африканских стран либо приняли, либо ужесточили меры, направленные против неэтичного маркетинга заменителей грудного молока. Таким образом, уже 34 страны в регионе приняли правовые меры для реализации хотя бы некоторых положений Кодекса. Кодекс, принятый Всемирной ассамблеей здравоохранения в 1981 году, является основой глобальных усилий, направленных на помощь матерям в принятии наилучших решений о кормлении младенцев на основе беспристрастной информации и без коммерческого влияния, и получать при этом полную поддержку. Международная сеть действий по детскому питанию, Детский фонд ЮНИСЕФ и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) постоянно контролируют выполнение положений Кодекса и публикуют двухгодичные отчеты.

«Маркетологи уже несколько десятилетий пытаются навязать матерям свое видение того, как женщинам нужно кормить своих детей, – объясняет д-р Адельхайд Оньянго, директор отдела всеобщего охвата услугами здравоохранения и здорового населения Регионального бюро ВОЗ для Африки. – В последние годы, с появлением новых каналов коммуникации, их тактики стали еще более изощренными. Поэтому я рад, что все больше африканских правительств начинают борьбу против таких вот вводящих в заблуждение маркетинговых приемов».

Недавно три страны африканского региона, которые ранее не имели законодательства, связанного с Кодексом – Мавритания, Сан-Томе и Принсипи и Сьерра-Леоне – приняли новые меры. Эфиопия ввела в действие серьезную новую директиву, заменившую старое законодательство, которое охватывало лишь некоторые положения Кодекса. Новый указ в Кот-д’Ивуаре и нормативные акты в Кении прояснили ряд вопросов в действующем законодательстве, тем самым сделав дополнительные положения Кодексам применимыми.

Согласно данным доклада, в некоторых странах пандемия COVID-19 создала новые возможности для производителей заменителей грудного молока по продвижению своих брендов и продуктов. Среди маркетинговых тактик авторы доклада указывают распространение бесплатных поставок коммерческих молочных смесей в населенные пункты, где были закрыты магазины, размещение в Интернете материалов, позиционирующих производителя как эксперта по защите младенцев от COVID-19, и утверждений, что молочная смесь обеспечивает иммунитет против COVID-19.

Кроме этого, некоторые недобросовестные маркетологи выпустили видеоролики с рекомендациями для женщин, инфицированных COVID-19, не кормить грудью. При этом, ВОЗ и ЮНИСЕФ, предоставляя рекомендации для национальных правительств, сообщали о безопасности грудного вскармливания при COVID-19. Подобная реклама товаров для искусственного вскармливания снижает реальную ценность грудного вскармливания и заставляет многих женщин чувствовать себя неуверенно в своих способностях кормить грудью. Такие техники играют на ожиданиях и тревогах, связанных с питанием младенцев, и позиционирует молочную смесь как отличную альтернативу грудному молоку.

Составители доклада также указывают на существенные пробелы в национальных законодательствах. Отсутствуют положения, предотвращающие конфликты интересов. Из 34 стран, имеющих законы о Кодексе, только в шести есть законодательные ограничения на спонсирование компаниями-производителями собраний медицинских работников или научных групп. В целом, только 12 стран имеют меры, которые бы охватывали весь спектр заменителей грудного молока, включая молочные продукты, предназначенные для детей как минимум до 36 месяцев. Только в шести странах запрещено писать на этикетках заявления о питании и здоровье.

В докладе говорится о необходимости политического волеизъявления на самом высоком уровне, а также ограничение лоббирования со стороны производителей, улучшение механизмов отчетности, мониторинга и правоприменения, а также изучение положений Кодекса. Во время Всемирной ассамблеи здравоохранения, проходившей с 22 по 28 мая 2022, года страны обратились к ВОЗ с просьбой предоставить руководство по контролю за этичным продвижением заменителей грудного молока на цифровых платформах. Всемирная ассамблея здравоохранения постоянно совершенствует Кодекс, чтобы тот отражал постоянно меняющихся тактик, которые производители детского питания применяют для рекламы своих продуктов через традиционные и новые средства массовой информации.

В Африканском регионе ВОЗ поддерживает инициативы по созданию в больницах благоприятных условий для грудного вскармливания, в рамках которых матерям помогают начать грудное вскармливание сразу после рождения ребенка. Такая практика имеет целый ряд преимуществ, как для матери, так и для новорожденного. За последние два года 11 стран получили рекомендации по официальному закреплению подобных инициатив.

В докладе содержится призыв к увеличению инвестиций в человеческие и финансовые ресурсы для улучшения практик по охране здоровья матерей и младенцев при помощи грудного вскармливания.

Мы публикуем этот материал, полученный от наших коллег из ВОЗ в Африке, в рамках Всемирной недели грудного вскармливания 2022 года. 

Грудное вскармливание имеет первостепенное значение для здоровья и выживания детей. Оно не только является безопасным и доступным источником питания, при этом укрепляя иммунитет ребенка. Это особенно важно при гуманитарных ситуациях, в которых существует угроза недоедания. Поэтому необходимо увеличить ресурсы для защиты и поддержки политики по продвижению грудного вскармливания, особенно в развивающихся странах.

В Африке по-прежнему широко распространен неэтичный маркетинг заменителей грудного молока. Однако, согласно новому докладу, подготовленному ВОЗ, ЮНИСЕФ и Международной сетью по надзору за продуктами для детского питания, на сегодняшний день некоторыми странами был достигнут определенный прогресс.

грудное молоко.. . что делать? — Спрашивалка

грудное молоко.. . что делать? — Спрашивалка

Наталья Викторовна

здравствуйте мамы и просто кто знает в этом! помогите чем можете. ситуация такая: думаю что ребёнок не наедается…. нам два месяца. только на гв. ни бутылок ни сосок нет. более того с бутылки даже молоко не берем а не смесь, сразу понимает что не грудь и плюет. я питаюсь хорошо, необходимые продукты в рационе есть. даже чаи для лактации пила. вес по немногу у малышки прибавляется, писает хорошо, даже слишком. а вот какить стала значительно реже. и основная проблема в том, что она ест всю ночь!! ! ребёнок ночью совершенно не спит и всю ночь не выпускает титьку, при этом сосёт активно, слышно что глотает, а не балуется. Ну не может же ребёнок так долго кушать! и не наесться за это время.. . поэтому стала думать что молоко не жирное ((( иногда к утру она опустошает обе груди и молока уже нет кушать дальше, так доча начинает плакать, пытается сосать а там ничего не течёт и она плачет и меня пинает. приходится среди ночи с ней часок играть, отвлечь пока молоко прибудет, а потом опять кушаем и порой жадно что давится. днём обычно тоже меньше часа не ест. при чем через каждые 30, 60 минут, но устает за ночь и только днём засыпает. в общем она почти круглосуточно ест! и не дай бог отнять от груди на пять минут…. Помогите!!!! что это вообще и что делать? у педиатров один вариант — смесь. (при том что с бутылки ни в какую не ест)

бутылки и смеси уже все возможные перепробовали

и чай с молоком пью, и со сгущёнкой пью, и орехи чуть. и молочку и мясо и фрукты. молока то много! проблема в том что кушает постоянно. а ночью так вообще не спит и ест ест и ест.

добавлю: когда бодрствует ребёнок ведёт себя активно, не плачет, много улыбается, на животе когда лежит пытается ползать

• молоко

Аня

Мой с бутылочки не пил… до тех пор, пока я не выбрала правильную соску! Оказывается, ему нужна была правильная соска. Какие только не пробовала, и обычные, и с прикусами разными, а взял только одну. Знающие люди подсказали)) ) Может и у вас так? Но, похоже, ребенок правда не наедается.

АК

Антон Кривцов

Купите смесь и нормальные бутылочки и кормите ребенка нормальной едой, а не мучайтесь дурью. Вот и педиатры тоже умнеть стали.

Игорь Истомин

таблетки еще есть для улучшения лактации ( названия не припомню, но пила) , хорошо ела, и много жидкости, чай с молоком

Насчет бутылок — пробовать только нормальную продукцию, ну например мама накупила нам сосок российских, ну как раньше были, сын просто их «высасывал» на полчаса такой соски хватало, я покупала отличные фирменные с ортопедической формой силиконовые — красота, то же самое касается бутылочек, китайские они можно сказать одноразовые, я брала российские ( не помню фирмы) все нормально

Ксения Валерьевна

Молока у вас не хватает уже. Что б убедиться-сделайте контрольное взвешивание. С таким режимом сна и кормления вообще скоро без молока останитесь-гормоны для выработки молока вырабатываются ночью во сне. Насчет бутылки-попробуйте с ложки смесью докармливать-я своего сына, что б к бутылке не приучать, с месяца с ложечки докармливала-все прекрасно у него получалось. А потом когда кормление наладила-ему без разницы было что сосать и из чего пить.

Ев

Евгения

туалет здесь вообще не причем. если набирает хорошо, то проблему не вижу, разве что то что ваша дочка очень любит ваше молоко!! ! оно вообще для детей сравнимо с наркотиком, это чтоб вы понимали)) ) и потом может постоянно на груди из-за каких то проблем, что то болит, а сосание у них заглушает боль…. да те же колики.. . в ашем возрасте постоянное висение не редкость!!!

ВД

Василиса Данилина

Проверьте сколько малышка съедает за одно кормление. Сделайте контрольное взвешивание -взвесьте ее до кормления и после в той же одежде (даже если покакала или пописяла) — разница это количество грамм молочка которое выпила малышка. С помощью электроных весов вы можете посчитать сколько она съедает за сутки. Ибудете знать есть ли проблема с нехваткой молока.

Для лактации таблетки аппилак. И не только много пить ( кстати жидкость должна быть горячей) , но и хорошо кушать маме.

Еще бываю кризы, когда молочка стает меньше, но за 3-5дней все налаживается активным прикладыванием.

Кстати может девочка пить хочет -поробуйте еще дать водичку или чай, я своему прямо с ложечки давала, да и из бутылочки в2месяца уже можна дать.

Еще одно -такого понятия как нежирное молоко не существует!! ! Это мифы наших бабушек и неграмотных педиатров.
Вам бы к спецу по поддержке и налаживанию ГВ обратиться, они во многих городах есть.

Олеся

Сколько набирает ребеночек в среднем? Пустышку берет? Возможно просто сосательный рефлекс удовлетворяет.

Анюта !!!

Здесь много чего напишут, как дельного так и бредятины, но прежде чем принимать какие-то кардинальные меры, найди в своем городе хорошего специалиста по грудному вскармливанию.

Моей уже 9 месяцев, из бутылочки пьет только, если с няней, а у меня только грудь требует.

И вообще все дети разные, моя с рождения меня не доставала «висением на груди», а у двоюродной сестры ситуация на твою похожа; да и вес все по разному набирают, а уж некаканье никак не следствие недоедания (1 раза в 3 дня не повод для беспокойства, если больше, то уже нужно обратиться к педиатру) .

Удачи !!!

ВВ

Владимир Воробьев

А я пила разработку ран называется «млечный путь», мне помогло, у меня молока после него на двоих хватало бы, доча объедалась!

Похожие вопросы

Как избавиться от грудного молока?

Заморозка грудного молока

что нужно есть, что-бы грудное молоко было жырнее

Разморозка грудного молока!

Пропало грудное молоко!!!! Как его восстановить?

Как сделать так чтобы пропало грудное молоко?

Что делать что бы грудное молоко было жирнее?

что делать если грудное молоко синее?

как сгустить грудное молоко

Как лучше хранить грудное молоко?

Почему мое грудное молоко синее? Объяснение консультантов по грудному вскармливанию

Грудное вскармливание

Fly View Productions/E+/Getty Images

Так что не паникуйте и не бросайте!

Обновлено: 000Z»> 8 июня 2021

Первоначально опубликовано: 26 января 2018

Если вы накачивали свое молоко и поставлены в бутылку. там, где вы действительно можете его разглядеть, вы, наверное, заметили, что цвет может показаться немного не таким. Или не точно отличается от , но определенно отличается от цвета молока, к которому вы привыкли, например, белого коровьего молока (что понятно, учитывая, что они происходят из очень разных источников). На самом деле, вы можете даже заметить, что ваше грудное молоко имеет голубой оттенок. Мам, которые впервые кормят грудью, или мам, которые только начинают кормить грудью, это может вызывать тревогу. Правда в том, что грудное молоко может различаться по цвету по разным причинам. Но синий оттенок встречается часто, и я поговорил с двумя экспертами, чтобы узнать точный ответ.

Голубое грудное молоко — это ваше первое молоко

Чтобы понять, что с ним происходит, важно обратить внимание на , когда вы заметите, что ваше грудное молоко имеет голубой оттенок — велика вероятность, что это, вероятно, правильно, когда вы впервые начинаете сцеживать или кормление. «Посинение грудного молока обычно является признаком того, что в молоке мало жира, как и в обезжиренном молоке», — говорит Ромпер доктор Джессика Мэдден, доктор медицинских наук, IBCLC, компании Aeroflow Breastpumps. «Нередко переднее молоко, молоко, которое выбрасывается в течение первых нескольких минут кормления или сцеживания, имеет оттенок от светло-голубого до серого из-за низкого содержания жира». Вы не должны замечать синего оттенка позже во время сеанса. Молоко, сцеженное позже во время сеанса, называется задним молоком, которое, по словам доктора Мэддена, более сливочное и жирное, и оно не должно выглядеть голубым или серым.

Но это не значит, что ваше переднее молоко вредно для ребенка. La Leche League International отмечает, что переднее и заднее молоко одинаковы, просто в сливочной части молока обычно больше жира. Но ребенок по-прежнему получает много питательных веществ из первого молока.

Другие цвета, которые вы можете заметить в грудном молоке

Это объясняет возможный голубой оттенок, который вы можете заметить в грудном молоке, но что, если вы заметите другой цвет в бутылочке? Некоторые могут быть такими же безобидными, как голубой оттенок, например, светло-розовый или красный. Доктор Мэдден объясняет: «Это может быть результатом небольшого количества крови, смешанной с грудным молоком, обычно из-за ссадин на сосках во время грудного вскармливания и/или сцеживания. В некоторых случаях он может выглядеть почти красновато-коричневым». Она добавляет, что младенцам безопасно пить грудное молоко с небольшим количеством крови.

Другие довольно нормальные оттенки включают желтый и зеленый. Доктор Амна Хусейн, сертифицированный педиатр и основатель Pure Direct Pediatric, рассказывает Ромперу, что молозиво, первая форма молока, вырабатываемая молочными железами (вы увидите это сразу после родов и за несколько дней до того, входит) обычно является причиной желтого или оранжевого грудного молока. «Это также может быть связано с высоким уровнем бета-каротина в таких продуктах, как морковь или сладкий картофель», — добавляет доктор Хусейн. Морковь и сладкий картофель также могут вызвать оранжевый оттенок.

Если вы заметили зеленый оттенок, доктор Мэдден говорит, что это может быть связано с тем, что вы принимаете препараты железа. «Есть также сообщения о еде и напитках с зелеными красителями, такими как зеленый Gatorade, и лекарство под названием пропофол, которое окрашивает грудное молоко в зеленый цвет», — добавляет она.

skaman306/Moment/Getty Images

Как правило, вам не нужно беспокоиться из-за синих, желтых, розовых или зеленых оттенков, но вы можете обратиться к врачу, если заметите, что ваше грудное молоко стало коричневым или ржавым. -окрашенный или ярко-розовый флуоресцентный. Коричневое или ржавого цвета грудное молоко может быть вызвано так называемым синдромом ржавой трубы. «Во время беременности или в первые дни после родов дополнительный приток крови к груди может иногда просачиваться в молочные протоки, из-за чего молоко может приобретать коричневый или ржавый цвет», — объясняет доктор Хусейн. «Это должно быть ясно через несколько дней, когда в протоках появляется больше молока. Если это не исчезнет, ​​обратитесь к врачу».

Что касается ярко-розового флуоресцентного цвета, доктор Мэдден говорит: «Этот цвет обычно возникает из-за заражения бактериями, называемыми Serratia marascens. Это молоко небезопасно, и его нужно выбросить».

Отделенное грудное молоко

Помните, что грудное молоко все время может выглядеть по-разному. Сцеженное грудное молоко, хранящееся в холодильнике, будет выглядеть иначе, чем только что сцеженное свежее грудное молоко — молоко, хранящееся в холодильнике, расслоится. «Это нормально», — уверяет доктор Хусейн. «Обычно более жирное заднее молоко поднимается вверх и может даже выглядеть комковатым, но это не обязательно означает, что молоко испорчено». Ваша диета как матери также влияет на внешний вид, вкус и запах грудного молока.

Если вас беспокоит, не испортилось ли ваше грудное молоко, простой тест на запах даст вам ответ. «Если ваше сохраненное молоко пахнет и/или имеет кислый и прогорклый вкус, когда вы разогреваете его для своего ребенка, это означает, что оно, вероятно, испорчено и его нельзя давать вашему ребенку», — говорит доктор Мэдден. «Вне этой ситуации почти любой другой запах и вкус грудного молока должен быть приемлемым». И помните: всегда обращайтесь к врачу, если вы слишком обеспокоены.

Экспертов:

Д-р Джессика Мэдден, доктор медицинских наук, IBCLC молокоотсосов Aeroflow

Д-р Амна Хусейн, сертифицированный педиатр, основатель Pure Direct Pediatric

Цвет грудного молока: почему он меняется и что это значит?

Становление новой мамы действительно меняет жизнь и сопряжено с целым рядом новых испытаний.

Грудное вскармливание является одним из самых естественных процессов в воспитании ребенка, но также и одним из самых проблематичных. В то время как многие молодые мамы думают, что это должен быть врожденный трюк, которым легко овладеть, многие родители сталкиваются с проблемами, когда начинают кормить грудью.

От прикладывания до цвета грудного молока, грудное вскармливание часто оказывается не таким, как они ожидают.

Грудное молоко богато белками, жирами, углеводами и витаминами для ребенка.

В этой статье мы рассмотрим цвет грудного молока и различные оттенки, которые может иметь грудное молоко, в том числе то, что считается нормальным, а что немного более необычным.

Какого цвета грудное молоко?

Грудное вскармливание обеспечивает ребенка всем необходимым питанием в течение первых шести месяцев жизни и помогает вам сблизиться с ним.

Грудное молоко может помочь сократить время восстановления после родов и помочь вашей матке вернуться к своим размерам до беременности.

Грудное вскармливание — это не всегда легко, но для молодых мам существует множество способов поддержки, таких как Kin’s Breastfeeding Essentials.

Но что означают цвета грудного молока? Есть о чем беспокоиться? Если вы не сцеживаете молоко, вы можете не знать о разных цветах грудного молока.

Если вас беспокоит более серьезная проблема со здоровьем, связанная с цветом грудного молока, лучше всего обратиться за советом к своему лечащему врачу, например, к семейному врачу или акушерке.

Цвет грудного молока варьируется, но обычно он белый, желтый, кремовый или белый с голубоватым оттенком или даже прозрачный.

На цвет грудного молока влияют многие факторы, такие как диета, определенные продукты, состояние здоровья и даже то, было ли оно заморожено.

Что делает грудное молоко белым?

Большинство из нас пьют молоко всю свою жизнь, поэтому мы можем предположить, что грудное молоко будет чистым белым молоком. Не совсем.

Через несколько дней после рождения организм вырабатывает белое грудное молоко, которое может стать желтым или из желтого стать белым.

Как правило, более высокое содержание жира в грудном молоке делает его белым.

Если вы видите ярко-белые комочки в молоке, это, как правило, сливки, которые поднимаются на поверхность молока, когда оно какое-то время находится в бутылке.

Фазы грудного молока

Грудное молоко состоит из трех фаз: от первого развивающегося молока во время беременности до конечной стадии зрелого молока.

Когда организм вырабатывает молоко, его можно разделить на два основных типа: переднее и заднее молоко.

Первый этап: молозиво

Самое первое молоко, которое вы производите, называется молозивом. Молозиво вырабатывается во время беременности (обычно со второго триместра) и является самым первым грудным молоком, выделяемым нашим организмом после родов.

Насыщен антителами и антиоксидантами, чтобы дать детям питательные вещества и укрепить их иммунную систему.

Его часто называют «жидким золотом» за его ценные преимущества, такие как высокое содержание белка и низкое содержание жира, а также его желтый цвет.

Высокий уровень бета-каротина в молозиве может придать ему оранжевый или даже темно-желтый оттенок.

Второй этап: переходное молоко

Примерно через три-четыре дня после родов ваше молозиво превращается в переходное молоко, которое также известно как «приход молока».

Это когда вы увидите в основном белое грудное молоко или сине-белый цвет грудного молока.

Этот переходный молочный период длится около двух недель и содержит больше калорий, чем молозиво для ребенка.

По мере того, как ваше молоко меняется, оно часто представляет собой смесь молозива, переднего и заднего молока, которое постепенно меняется от желтого грудного молока к более белому молоку.

Фаза третья: Зрелое молоко

После перехода молоко называется зрелым молоком. Австралийская ассоциация грудного вскармливания описывает зрелое молоко как белое с голубоватым оттенком.

Около 90% воды и 10% углеводов, белков и жиров необходимы ребенку для роста.

В начале сеанса кормления или сцеживания появляется переднее молоко, , которое более жидкое и выглядит прозрачным или белым с голубоватым оттенком, что мало чем отличается от того, как выглядит водянистое обезжиренное молоко.

В первом молоке меньше жира и больше сладости от сахара.

Вторым молоком во время кормления или сцеживания является заднее молоко , , которое имеет гораздо более высокий уровень жира, что помогает вашему ребенку набирать вес.

Заднее молоко – это более густое, кремообразное молоко белого или беловатого цвета с желтым оттенком. Повышенное содержание жира в молоке придает ему более светлый, белый или кремово-желтый цвет.

Может ли грудное молоко изменить цвет?

Да, цвет грудного молока со временем меняется, но он может измениться даже в течение одного кормления.

Цвет вашего грудного молока может меняться день ото дня по ряду причин.

Несколько рецензируемых исследований показали, что вкус и запах грудного молока могут быть изменены диетой матери.

Исследование, проведенное в 2021 году, показало, что у мам, которые ели перечное карри, в грудном молоке содержалось вещество перца пиперин.

Учитывая влияние пищи на вкус и запах грудного молока, неудивительно, что такие вещества, как пищевые красители и другие продукты, могут влиять на цвет грудного молока.

Что делает грудное молоко желтым?

Мы уже обсуждали желтый цвет грудного молока в молозиве, но зрелое грудное молоко может быть желтым по другим причинам.

Если вы едите большое количество продуктов оранжевого цвета, таких как тыква, морковь или сладкий картофель, ваше молоко может стать желтым или оранжевым.

Сцеженное грудное молоко при замораживании часто становится слегка желтоватым. Замораживание грудного молока приводит к тому, что оно разделяется на слои и может стать светло-желтым.

Какие еще бывают цвета грудного молока (и что они означают)?

Большинство цветов грудного молока абсолютно нормальны и не о чем беспокоиться.

Давайте рассмотрим несколько основных цветов и их значение.

Красное или розовое грудное молоко

Розовое молоко может быть вызвано употреблением большого количества ярко-розовых и красных продуктов, таких как свекла.

Еще одна причина красного молока или молока с примесью крови – это трещины на сосках. Нередко кровь просачивается в молоко из поврежденных сосков.

Питательный бальзам для сосков, который входит в набор «Основы грудного вскармливания», успокаивает и восстанавливает воспаленные и потрескавшиеся соски.

Смесь масла авокадо, ланолина и масла ши помогает повысить эластичность кожи и предотвращает натирание и растрескивание.

Существует также редкая причина, по которой грудное молоко может стать розовым, вызванная бактерией, называемой серратия марцесценс.

‍ Эти бактерии могут вызвать недомогание у младенца, особенно если молоко сцеживается и неправильно хранится, вызывая размножение бактерий.

В очень редких случаях кровь в грудном молоке также может быть вызвана инфекцией молочной железы, такой как мастит, папилломы, растущие в молочных протоках (но не наносящие вреда), или редкая форма рака молочной железы.

Если вы заметили кровь в молоке и беспокоитесь или не уверены, обратитесь за профессиональной медицинской помощью.

Оранжевое грудное молоко

Оранжевый оттенок грудного молока может быть вызван пищевыми красителями, содержащимися в апельсиновой газировке, чрезмерным употреблением фруктовых соков или желейных десертов.

Как мы упоминали ранее, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием бета-каротина, таких как морковь и сладкий картофель, также может вызвать оранжевый цвет молока и считается нормальным.

Зеленое грудное молоко

Зеленое грудное молоко часто возникает из-за употребления большого количества зеленых овощей, например, в виде зеленых коктейлей, или из-за приема добавок из ламинарии или морских водорослей.

Некоторые синие пищевые красители могут придать цвету грудного молока зеленый оттенок.

Другие причины, по которым ваше грудное молоко может стать зеленым, включают употребление спортивных напитков зеленого цвета, большого количества трав или большого количества листовых зеленых овощей, таких как шпинат или капуста, которые содержат железо и кальций.

Новое проанализированное с медицинской точки зрения исследование показывает, что у некоторых кормящих матерей грудное молоко стало зеленым или синеватым после вакцинации против COVID-19.

В социальных сетях широко распространены изображения с утверждениями о COVID-19борьба с антителами окрашивала грудное молоко в зеленый цвет, но с тех пор это было опровергнуто как ложное.

Грудное молоко, скорее всего, станет зеленым из-за употребления в пищу зеленых продуктов и считается частью нормального производства молока.

Голубое грудное молоко

Голубое грудное молоко чаще всего получают из переднего молока.

Голубоватый оттенок обусловлен присутствием казеина, который составляет около 40 процентов белка в молоке.

Синий цвет более заметен из-за низкого содержания жира в молоке в начале грудного вскармливания или сцеживания.

Это нормально и не обязательно прекращать грудное вскармливание.

Коричневое или ржавое грудное молоко

Коричневое, ржавое или красное грудное молоко часто вызывается следовыми количествами крови.

Также известный как синдром ржавой трубы, он возникает, когда ваши молочные протоки впервые вступают и кровь смешивается с молозивом.

Синдром ржавой трубы длится всего около семи дней.

Черное грудное молоко

Черный цвет грудного молока может быть вызван приемом некоторых лекарств. Это также может быть признаком крови в молоке.

Как всегда, если вы не уверены, что что-то нормально, обратитесь за профессиональной медицинской помощью.

Когда следует беспокоиться?

Большинство цветов грудного молока считаются совершенно нормальными, даже если разные цвета грудного молока кажутся необычными или вам кажется, что вы сцеживаете радугу.

Молоко выливать. К чему снится Молоко выливать

Главная

Сонник

Приснилось молоко выливать

К чему снится приснилось молоко выливать — На помощь придет данный портал с полным толкованием сна
про приснилось молоко выливать по разным сонникам.

Попробуйте внимательно воссоздать ваш сон, обратите внимание на все что окружало Вас, может быть предметы ,
тоже что-то воплощают.

Чтобы найти другой сон, задействуйте поиск по сайту или посмотреть в каталоге снов, все
до единой трактовки бесплатные, еще можете заказать персональную расшифровку вашего сна.

Сонник приснилось молоко выливать приснилось, к чему снится во сне приснилось молоко выливать? Для
выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную
букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по
алфавиту).

Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне приснилось молоко выливать, прочитав ниже бесплатно
толкования снов из лучших онлайн сонников!

Неудача.

По соннику Старинный сонник

Выплескивать, выливать что-либо — к неудаче.

По соннику Сонник Роммеля

Образ питательного продукта – молока матери.

Если молоко свежо: оно может быть символом человеческой доброты.

Прокисшее молоко: может говорить о том, что человек или ситуации «киснут».

Позаботьтесь о собственном питании.

По соннику Американский сонник

Видеть во сне, что Вы пьете молоко — означает богатый урожай для фермера и довольство в доме; для путешественника — это знак будущей удачной поездки. Это очень благоприятный сон для женщин.

Увидеть молоко в больших количествах — означает богатство и здоровье, которые ждут Вас впереди.

Раздавать молоко — предвещает, что Вы проявите благожелательность, добиваясь своей собственной выгоды.

Пролить молоко — означает, что Вы переживете легкие потери и будете страдать от временных несчастий. Такие же последствия у сна, где Вы видите нечистое молоко.

Пить во сне кислое молоко — означает, что Вы будете обеспокоены страданиями своих друзей.

Увидеть во сне людей, безуспешно пытающихся напиться молока, означает, что Вы должны опасаться потерять что-то очень для Вас важное или дружбу высокопоставленной персоны.

Пить во сне горячее молоко — предвещает борьбу, в финале которой Вы добьетесь богатства и исполнения желаний.

Увидеть во сне, что Вы купаетесь в молоке, означает удовольствия и компанию близких по духу друзей.

По соннику Сонник Миллера

видеть, доить или пить — здоровье, прибыль и благополучие

По соннику Электронный сонник

радость

По соннику Правильный сонник

Видеть или пить во сне предвещает заключение дружбы с женщинами.

Пролить молоко значит убыток, а женатым смерть жены или детей.

По соннику Безымянный сонник

Если вы пьете молоко — счастье в любви.

Если доите корову, чтобы напоить любимого человека, — вам стоит предпринять ряд усилий, тогда все сложится наилучшим образом.

Пить молоко — вы будете очень счастливы в любви.

Доить корову — вам придется очень усердно работать, чтобы завоевать сердце человека, о котором мечтаете, и в конце концов вы добьетесь успеха.

По соннику Цыганский сонник

Молоко пить – хорошие обстоятельства / радость, прибыль, исполнение желаний.

Обезьянье молоко пить – неизлечимая рана.

Козье — выздоровление целиком зависит от тебя.

Кобылье — веселье, здоровье.

Ослиное — благодарность / важным человеком станешь.

Сливки пить – прибыль.

Сметану есть — известие.

По соннику Дворянский сонник

Пить во сне молоко — богатый урожай на твоей даче, довольство в доме.

Купаться в молоке — богатство, здоровье.

Пить кислое молоко — ты будешь переживать из-за своих друзей.

Не переживай за друзей: на кислом молоке получаются очень вкусные оладушки.

Ты друзей угостишь, а потом вы все вместе выкупаетесь в молоке и превратитесь в писаных красавиц и красавцев, хотя и сейчас хороши!

По соннику Сонник для девочек

Молоко животных, мясо которых дозволено употреблять в пищу, означает пропитание, добываемое дозволенным путем, или хорошее дело и похвальный путь, а скисшее молоко — наоборот; молоко же зверей, мясо которых не едят, — к заботам и болезни.

По соннику Мусульманский сонник

Очень хороший сон, к денежным поступлениям, прибыли и выгоде.

Хорошее здоровье.

Главное чтоб молоко было чистым, и чем жирнее, тем лучше.

Венера и телец.

По соннику Астрологический сонник

Всегда к изобилию. Если во сне Вы пьете молоко — сон сулит Вам здоровье, уверенность в себе, спокойный образ жизни.

Неблагоприятный знак — пролить молоко. Если Вам снится, что Вы поливаете землю молоком — сон сулит счастливую, но короткую встречу, грустное воспоминание о которой не оставит Вас никогда.

По соннику Французский сонник

Вас ждут богатство и здоровье. Пить молоко — к исполнению заветного желания. Доить корову — урожайный год на успешные начинания. Грудное молоко — скорый брак и большая семья. Молоко животного — ваши благие намерения не пройдут зря. Купаться в молоке — к получению наследства. Скисшее молоко — вам удастся достойно преодолеть трудное испытание. Свежее — у вас достаточно сил, чтобы достигнуть намеченной цели. Молочная река — ваши знания помогут вам разбогатеть. Пролить молоко — к беременности. Проливать на землю — мимолетная встреча, которую вы не забудете никогда. Покупать на рынке — к новому выгодному знакомству. Покупать в магазине — к повышению по службе. Кипятить — вам удастся предотвратить скандал, порожденный сплетнями о вашем друге. Нести — недавние вложения принесут ощутимую прибыль. Парное молоко — получите удовольствие от общения с близкими по духу людьми. Раздавать молоко — ваше выздоровление зависит только от вас. Молоко убежало — вам представится еще одна попытка исправить положение дел. Холодное молоко — каждый обдуманный шаг приближает вас к победе. Кошка лакает молоко — утрете нос тайному недоброжелателю.

Представьте, что на столе в вашем доме стоят крынки, полные молока. Вы угощаете молоком всех ваших родных.

По соннику Сонник Симеона Прозорова

Здоровье, прибыль и благополучие.

Иногда к ссоре.

По соннику Сонник значение снов

Пять вещей, которые вы могли не знать о змеях и их спасателях

1 марта 2016

Подпишитесь на нашу рассылку ”Контекст”: она поможет вам разобраться в событиях.

Автор фото, Science Photo Library

Подпись к фото,

Королевская кобра — крупнейшая ядовитая змея в мире. Она обитает в тропических лесах Южной и Юго-Восточной Азии

Эта профессия – не для слабонервных, но в некоторых частях света забота о змеях чрезвычайно важна, в том числе – и для защиты и спасения людей. По сведениям организации «Врачи без границ», каждый год в мире 5 миллионов человек страдают от укуса змей. 100 тысяч из них умирают, 400 тысяч становятся инвалидами.

• Тайна скольжения змей раскрыта
• Ученые объяснили, почему обезьяны и люди так боятся змей

Доктор Мадурита Гупта из Мумбая (Индия) и Джулия Бейкер из австралийского Брисбена рассказали Би-би-си о своей работе с рептилиями.

Змей нужно любить

Для доктора Мадуриты Гупты герпетология – профессия семейная, поскольку ее отец – ученый, работавший с рептилиями.

В первый раз она держала змею в руках, когда ей было 15 лет. Мадурита до сих пор вспоминает это «волшебное прохладное чувство».

Она пошла учиться в ветеринарный колледж и позже основала вместе со своим супругом организацию Snake Conservation Trust, занимающуюся охраной змей.

Автор фото, Dr Madhurita Gupta

Подпись к фото,

Мадурита Гупта со своим спасательным мотоциклом готова ко всем неожиданностям

На другом континенте Джулия Бейкер влюбилась в змей после своего похода в зоопарк, когда ей было уже далеко за 30.

«Когда они обернули мне шею змеей, я буквально заплакала. Было такое чувство, что я влюбилась, настолько удивительной была химическая реакция в моем теле», — говорит она.

Сейчас она работает ведущей телевизионной программы «Повелитель змей» в своей родной Австралии.

Противоядие

Мадурита Гупта разработала специальный спасательный мотоцикл для своих поездок по вызову, позволяющий иметь с собой все необходимое.

«У меня есть все инструменты, необходимые для работы: палки для поимки змеи, ножницы, резаки, разрезающие сети, набор противоядий… Так что, если змея укусит, что редко встречается, у меня есть лекарство», — говорит она.

Подпись к фото,

Австралийский внутриматериковый тайпан — самая ядовитая сухопутная змея на планете

Джулия Бейкер в Австралии не носит с собой противоядие. Это значит, что укушенных необходимо доставить в больницу.

Но, по ее словам, половина змей, кусающих людей, не впрыскивают им под кожу свой яд. По крайней мере — тех змей, с которыми ей приходится иметь дело.

Пусть живут

Если у вас на чердаке живет змея, лучше всего оставить ее в покое, считает Джулия Бейкер.

«Я пытаюсь отговорить людей, которые хотят избавиться от таких змей, поскольку в Австралии нам в любом случае приходится жить со змеями», — говорит она.

«По нашим подсчетам, примерно у половины жителей Брисбена на чердаке обитает питон, что здесь не является проблемой, поскольку никто на чердак не залезает, крысы живут внизу, а опоссумы – на улице», — объясняет она.

Не трогайте змей

Как утверждает Джулия Бейкер, в Австралии 95% всех змеиных укусов люди получают потому, что они пытаются потрогать змею. Но лишь примерно пять человек умирают от змеиных укусов ежегодно.

Автор фото, Deb Nash

Подпись к фото,

Джулия Бейкер признается, что однажды ее укусил питон

Из-за огромной территории Австралии и низкой численности населения лишь очень редко удается увидеть некоторые виды змей. Среди них – внутриматериковый тайпан, самая ядовитая сухопутная змея в мире.

Доктор Гупта говорит, что в Индии смертных случаев в результат укусов змей намного больше. Там ежегодно умирает около 60 тысяч человек.

«У нас любят делать селфи со спасенными рептилиями, – говорит она. — Молодежь пытается спасти змею ради фотографии в «Фейсбуке». Такие люди гибнут, потому что они не обучены обращению со змеями».

Кусают даже профессионалов

Джулия Бейкер признается, что однажды ее укусила змея. Это случилось, когда Джулия пыталась перенести питона.

«Иногда становишься слишком самоуверенной, вот я и отпустила его голову», — говорит она.

«Он изогнулся и вцепился в мою руку. Мы 20 минут не могли его отцепить», — вспоминает Джулия Бейкер

В итоге она позвонила тогда другу, который посоветовал ей вылить воду на питона, чтобы он отпустил. И он действительно разжал челюсти.

«Я могла тогда потерять сознание от шока. Было действительно очень больно», — признается она.

Но этот случай не изменил ее отношения к змеям и к своей работе.

«Змея — это прекрасное создание, которое приносит много пользы нашему миру, люди просто этого не осознают», — говорит Джулия Бейкер.

Milk Plant Islamic Interpretations & Meanings

Значение и символика слова

Молоко может символизировать материнскую любовь или заботу о вас в детстве.

Может символизировать питание для вашей психики, позволяющее расширить возможности личности.

Пить молоко может символизировать участие в божественной жизни или сознании; или осознание единого источника всей жизни, одной жизненной силы. Религиозные традиции говорят о жидкости или напитке, полученном из трески — в виде сока деревьев, крови и т. д. — и называвшегося по-разному: молоко, амброзия, мед/медовуха, нектар и т. д. Психологически «треска»/«божественная жизнь» может восприниматься/поняться как ваше истинное я, живущее в гармонии со своей «судьбой» или фундаментальной психической структурой.

Молоко символизирует заботу, материнскую чистоту и эмоциональную поддержку. Таким образом, образ молока в нашем сновидении может означать нежность и сострадание к новым знакомым в нашей жизни. Кроме того, порция молока может означать стремление укрепить наши отношения с этими людьми.

Однако видение пролитого молока может свести на нет все эти представления и вместо этого символизировать потерю веры, возможностей и доверия. Тем не менее, если это же самое молоко пролилось, а незнакомое животное все равно съело его, мы можем быть воплощением верности друга, который без нашего ведома отвечает на нашу любовь и заботу смиренным, но естественным образом.

В еще одном сне мы можем обнаружить, что давимся молоком. Эта фигура сна включает в себя чрезмерную защиту и желание задушить другого человека своей любовью. Такое поведение работает против саморазвития. Люди должны научиться «переживать» жизненный опыт. Когда мы ограждаем наших близких от переживаний, мы ограничиваем «истинное» формирование их характера. В этом смысле действительно может быть вредно «запирать» наших близких.

Согласно Рамаяне, амрита, нектар жизни, была получена путем взбивания Молочного Моря. Это была первая пища и первое питье, в котором все другие напитки пребывали в потенциальном состоянии, и поэтому молоко, естественно, было символом изобилия и плодородия, а также знания. Значение этого слова было расширено в эзотерическом смысле, и, как канал инициации, молоко стало, наконец, символом бессмертия. Никакие священные писания не прославляли молоко так, как в Индии. Утренний гимн, агнихотра, распеваемый каждый день с тех пор, как появились Веды, повествует о том, как «Индра и Агни радостной песней оживляют это молоко, чтобы оно даровало бессмертие праведнику, совершающему жертвоприношение».0031

В орфических гимнах есть подобное примечание, в котором молоко является не только питьем, но и местом бессмертия. Точно так же Геракл (Геркулес) впитал молоко бессмертия из груди Геры, а фараон был вскормлен богиней и благодаря этому достиг новой и всецело божественной жизни, из которой он черпал силы для выполнения своей миссии земного правителя. Опять же, 365 алтарных столов вокруг гробницы Осириса поливали молоком, по одному столу на каждый день года, и это окропление помогало возрождению бога каждое утро.

Кельты тоже считали молоко нектаром бессмертия, когда не требовалось пьяного угара. Кроме того, молоко обладало целебными свойствами. Пиктский друид Дростан посоветовал королю Ирландии вылечить своих солдат, раненных отравленными стрелами бретонцев, собрав молоко 140 белых коров и вылив его в яму посреди поля. Те, кто купался в нем, исцелялись.

Псевдо-Дионисий Ареопагит сравнивал учение Божие с молоком, ибо сила, вселенная в них, способствует духовному возрастанию.

Вскармливание божественной матерью является признаком усыновления и, следовательно, абсолютного знания. Геракл был вскормлен Герой, а святой Бернар — Богоматерью, что сделало его приемным братом Христа. Философский камень иногда называют молоком Девы, молоко в этом контексте является пищей бессмертия.

Есть много случаев, когда комментаторы-мусульмане придавали молоку это значение посвящения.

Молоко сгущённое с сахаром содержание БЖУ

Молоко сгущённое с сахаром содержание БЖУ

Справочник БЖУК
Калькулятор БЖУК

• Главная
• Справочник БЖУ
• Калькулятор БЖУ
• Добавить продукт

Главная
Молоко и молочные продукты
Молоко сгущённое с сахаром

Для более точного расчета вашего потребления БЖУ в продуктах, мы создали для вас удобный онлайн калькулятор. С помощью калькулятора БЖУ можно провести точный подсчет съеденных калорий.

Молоко сгущённое с сахаром содержание БЖУ рассчитать калории онлайн

В калькулятор можно добавлять неограниченное количество продуктов. Калькулятор совершенно бесплатный.

Еще из этой категории:

* Калорийность всех продуктов указана на 100г.

Фото	Наименование	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
	Сыр Viola сливочный	11.0	28.0	2.0	305
	Молоко рисовое натуральное	0.1	1.3	12.2	60
	Сыр Ичалки Диетический 27%	12.2	12.7	0.0	164
	Творог Домик в деревне 0. 1%	10.0	0.1	3.5	55
	Йогурт Агуша детский с черносливом 2.6%	2.8	2.6	11.8	82
	Йогурт Чудо Лесные ягоды	2.8	2.4	14.5	91
	Сыр Valio рассыпчатый творожный 2%	13.0	2.0	2.0	80
	Творожная масса с изюмом	6.8	21.6	29.9	343
	Молоко Агуша с витаминами А и С 3. 2%	2.9	3.2	4.7	59
	Даниссимо Груша-ваниль	4.7	5.4	17.1	136
	Сыр с красной плесенью	20.0	29.0	0.0	340
	Творог 0.6% (маложирный)	18.0	0.6	1.8	88
	Творог 11%	16.0	11.0	1.0	170
	Молоко Млада 3. 2%	3.0	3.2	4.7	60
	Творог Домик в деревне 0.2%	16.0	0.2	1.8	73
	Закваска Злагода кисломолочная без наполнителей	2.9	2.5	3.8	49
	Творог мягкий нежный обезжиренный	7.0	0.0	1.0	32
	Neo Имунеле Клюква-Малина	2.5	1.2	12.6	71
	Сыр Exquisa творожный с лососем	6. 7	21.5	3.5	235
	Сыр Альпийский	25.0	27.0	0.0	353

Sitemap

ГлавнаяСправочник БЖУКалькулятор БЖУДобавить продукт

10 способов использования сухого обезжиренного молока — Блоги больше времени. Сухое молоко — это гораздо больше, чем просто источник молочных продуктов или альтернатива свежему молоку. Хотя молоко является важным и жизненно важным источником питательных веществ в повседневной жизни, оно считается основным продуктом питания практически в каждом доме. Но это гораздо больше, чем просто молоко, это намного полезнее, чем вы думаете.

Сухое молоко универсально и используется для различных целей. Сухое молоко с жирным наполнителем, сухое цельное молоко и сухое обезжиренное молоко — это несколько известных видов сухого молока.

Использование сухого обезжиренного молока

Сухое сухое молоко содержит те же питательные вещества, что и жидкое молоко, поскольку оно производится путем удаления воды из свежего молока. Таким образом, количество питательных веществ остается прежним, и оно может эффективно выполнять все функции молочных продуктов. Точно так же сухое обезжиренное молоко является отличным источником питательных веществ и может удовлетворить различные потребности обычного домашнего хозяйства.

Ниже перечислены 10 примеров использования сухого молока в повседневной жизни.

Кофе и чай

Сухое обезжиренное молоко очень часто используется в чае и кофе, которые широко используются на регулярной основе. Сухое обезжиренное молоко лучше всего подходит для людей, которые хотят потреблять молочные продукты, не потребляя слишком много калорий. Использование сухого обезжиренного молока в чае и кофе отлично подходит для людей, работающих над своим весом. Он поможет в поддержании сбалансированного веса, а также обеспечит организм необходимыми питательными веществами, необходимыми для организма.

Смузи

Люди любят смузи, и для многих это неотъемлемая часть завтрака. Сухое обезжиренное молоко может вывести ваши смузи на новый уровень. Он не только улучшает вкус ваших смузи, но и делает их более кремовыми и придает им бархатистую консистенцию. Обезжиренное молоко делает ваши смузи очень питательными, не увеличивая калорийность. Таким образом, это отличный источник потребления молочных продуктов с ограниченным количеством калорий.

Мороженое

Сухое молоко также является важным ингредиентом для приготовления мороженого. Так как он улучшает консистенцию и делает его более кремовым. В нем мало жира, но это отличный источник белка. Натуральный сахар и белки в сухом обезжиренном молоке делают его лучшим ингредиентом для мороженого.

Супы

Еще один способ употребления сухого молока — супы. Сухое обезжиренное молоко богато белком и содержит мало жира, что сделает ваш суп очень питательным. Помимо того, что он делает консистенцию густой и кремообразной, он придает телу необходимую силу.

Пудинги

Одним из других эффективных способов использования сухого обезжиренного молока является добавление его в пудинги. Добавление сухого обезжиренного молока в пудинг улучшает вкус и текстуру, а также придает кремообразный оттенок вашему пудингу. Это еще один удивительный способ регулярного использования сухого обезжиренного молока.

Картофельное пюре 

Если вы хотите сделать картофельное пюре более пышным, в этом отношении очень полезно добавить сухое обезжиренное молоко. Добавьте к своему рецепту чайную ложку сухого обезжиренного молока и ощутите насыщенную кремовую текстуру и восхитительный вкус.

Зерновые 

Многие люди предпочитают есть хлопья на завтрак, потому что это удобный вариант для получения питательных веществ, его легко приготовить и он требует меньше времени. Молоко является важным ингредиентом при приготовлении каш. Добавление сухого обезжиренного молока в хлопья может быть отличным решением, поскольку оно обеспечивает необходимые питательные вещества и помогает поддерживать сбалансированный вес.

Куриный бульон

Сделайте куриный бульон гуще и вкуснее с помощью этого порошка. Добавление к нему сухого обезжиренного молока во время приготовления может обеспечить идеальную и желаемую густоту. Кроме того, это придает ему изумительный вкус. Это также может повысить питательную ценность куриного бульона и сделать его полезным для здоровья.

Сливки для кофе с низким содержанием углеводов

Сливки для кофе с низким содержанием жира идеально подходят для людей, которые не хотят набирать вес и не хотят потреблять слишком много калорий. Сливки для кофе с низким содержанием углеводов, изготовленные из обезжиренного молока, удовлетворяют все потребности людей и являются здоровой альтернативой жирным сливкам для кофе.

Взбитые сливки и начинка для тортов 

И последнее, но не менее важное: использование начинки для тортов и взбитых сливок может быть отличной идеей. Чтобы получить эту прекрасную бархатистую и пушистую начинку для торта, добавьте одну или две чайные ложки этого сухого молока, чтобы получить желаемую текстуру.

Сухое обезжиренное молоко в Star food Industries :

Польза сухого молока для здоровья зависит от качества и марки, под которой вы его покупаете. Star Food Industries — лучшее место, где можно купить это для повседневного использования. Все молочные продукты, произведенные в Star Food Industries, проходят особую обработку при обработке. Команда профессионалов следит за тем, чтобы вся продукция была безопасной и полезной для здоровья.

Star Food Industries предлагает свои услуги по всему миру и славится лучшими качественными молочными и сухими молочными продуктами.

Переупаковка и индивидуальная маркировка

Star Food Industries предоставляет услуги Переупаковка и индивидуальная маркировка нашим уважаемым клиентам. Вы можете легко воспользоваться этой услугой и подготовить свои продукты с частной маркировкой или переупаковать. Весь процесс происходит в полной безопасности, и это гладкий процесс. Кроме того, весь процесс полностью гигиеничен и обеспечивает 100% безопасный конечный продукт, готовый к использованию для клиентов.

Заключение 

Это отличный диетический источник, который помогает поддерживать сбалансированный вес. Регулярное употребление сухого молока может быть очень полезным для здоровья, особенно если вы диабетик или сердечник. Это обезжиренное сухое молоко, которое обеспечивает полноценное питание организма с ограниченным содержанием углеводов.

Его можно употреблять различными способами, чтобы удовлетворить потребность организма в молочных продуктах. Некоторые простые способы использования сухого молока упомянуты выше. Потребление его в любой форме будет полезно для здоровья и сделает вас физически здоровым.

Гулаб Джамуны с использованием сухого обезжиренного молока. — Your Everyday Cook

Можете ли вы представить празднование Дивали без мягких гулаб джамунов?

Гулаб джамун – десерт на основе сухого молока, похожий на клецки. . Его готовят в основном из сухих молочных продуктов, традиционно из свежесвернувшегося молока. В Индии сухие молочные продукты готовят путем нагревания молока на медленном огне в течение длительного времени, пока большая часть содержащейся в нем воды не испарится. Эти сухие вещества молока замешивают в тесто, иногда с щепоткой муки, а затем формуют в маленькие шарики и обжаривают во фритюре при низкой температуре. Затем шарики пропитывают легким сахарным сиропом, приправленным зеленым кардамоном и розовой водой.

Гулаб Джамун — один из самых популярных десертов Индии! Этот восхитительный десерт состоит из клецок, традиционно приготовленных из сгущенного или разбавленного молока, пропитанных сахарным сиропом со вкусом розы. Гулаб означает «роза» (для сиропа со вкусом розы), а «джамун» — индийская ягода темно-фиолетового цвета (приготовленные пельмени темно-коричневого цвета). Подавайте Гулаб Джамун теплым или комнатной температуры; отдельно или с мороженым!

На празднествах может быть представлено огромное количество вкуснейших сладостей и закусок, и объедание будет неполным без сочного сладкого тающего во рту гулаб джамуна.

Борясь за почетное место на праздничном блюде, эту сладость можно приготовить в один миг и в считанные секунды благодаря огромному количеству фирменных готовых смесей, которые дают потрясающие результаты в кратчайшие сроки и для новичков и молодых люди , это , без сомнения , благо для взбивания некоторых вкусных джамунов .

А вот о приготовлении этой тарелки вкусняшек с нуля есть что сказать, да и долгой процедуры тоже нет. Ингредиенты определенно будут доступны, так как это сделано с использованием сухого обезжиренного молока.

Пакет сухого обезжиренного молока, лежавший без дела, привлек мое внимание, и мне нужно было выяснить, могу ли я заменить калорийную кхоа, обычно используемую при приготовлении гулаб джамун, на сухое обезжиренное молоко.

К счастью, я получил не только удивительно сочные хамоны, но и такие же вкусные. Отличный цвет снаружи, без трещин и гладкая губка внутри, полностью впитывающая сироп.

1/2 стакана универсального порошка + 2 столовые ложки на всякий случай, если вам нужно сделать гладкое нелипкое тесто.

1 стакан сухого обезжиренного молока.

1 столовая ложка сливочного масла или растопленного топленого масла

небольшая щепотка пищевой соды

2 стакана сахара

1 1/2 стакана воды

Шафрановые нити.

Порошок кардамона или розовая эссенция.

Кусочки фисташек для украшения.

Метод

Смешайте муку, обезжиренное сухое молоко, пищевую соду, топленое масло и хорошо перетрите, пока смесь не станет похожа на мелкие крошки.

Сделайте очень мягкое тесто с очень небольшим количеством воды, просто добавляйте воду по столовой ложке, ровно столько, чтобы получилось однородное тесто. Накрыть и оставить на 10 минут

Приготовьте сахарный сироп, вскипятив сахар и воду, и сначала удалите примеси, которые всплывут на поверхность, ковшом.

Добавьте пряди шафрана, розовую эссенцию, если добавляете, или порошок кардамона, и сделайте сироп слегка липким.

Отставьте приготовленный сахарный сироп в сторону и приступайте к приготовлению гулаб джамун.

Выньте тесто, и если оно кажется немного затвердевшим, не паникуйте, просто добавьте несколько капель воды или молока, чтобы смягчить тесто, и мягко вымесите, пока оно снова не станет гладким.

Хорошо смажьте руки жиром, если тесто кажется липким на ощупь. Сделайте из теста небольшие шарики, не слишком тугие и твердые.

Аккуратно скатайте маленькие шарики, избегая трещин. Прежде чем делать маленькие шарики, смажьте ладонь маслом и скатайте мягкий шарик.

Держите масло на умеренном огне и осторожно опускайте подготовленные хамоны в масло и жарьте их на слабом огне, когда масло кажется нагретым, чтобы жамоны не потемнели слишком быстро.

Выложить жареные джамуны на бумажное полотенце и опустить в приготовленный сироп, чтобы он впитал сладость.

Газ 51 Фургон АФ-51 молоко DIP Models

Марка

ГАЗ

Производитель

DiP Models

Масштаб

1:43

Состояние

Новый

лот № 9135700

Удалён

Penza 1976 (41)

Текущая ставка:

5050₽
[ 2 ставки ]

Сделать ставку

Введите 5100₽ или более

Местонахождение:

Россия, Пензенская область, город Пенза

Доставка:

Почта 300₽

Варианты оплаты:

Внимание, продавец не подтвердил свою личность. Не переводите предоплату, если не уверены в безопасности сделки.

• Описание
• Комментарии
• Продавец
• История

Модель в отличном состоянии, бокс и коробка в наличии.

Комментарии

Информация о продавце

Пользователь

Penza 1976 (41)

Дата регистрации

06.11.2015

Был на сайте

04.12.2022 09:09:26

Местонахождение

Россия, обл Пензенская, г Пенза

Рейтинг

42

Другие лоты продавца

• Ставки
• Продажи

История ставок

Участник	Сумма	Дата
Ben_45 (54)	5050₽	19. 10.2017 09:47:45
AndreyA6 (6)	5000₽	12.10.2017 13:13:11

История продаж

АЦПТ-1.9-51А автоцистерна пищевая термоизолированная для перевозки молока на шасси ГАЗ-51А — Каталог К.В.Х.

К сожалению не первый «рекбус-кроксворд» под названием АЦПТ-2,1А от уважаемого (без иронии) производителя. Учитывая, что собственный вес молочной цистерны не менее 760 кг и то, что молоковоз предназначался для езды и по грунтовым дорогам, на которых грузоподъемность 2 т, установка на шасси ГАЗ-51А цистерны емкостью 2,1 м3 весьма маловероятна, даже с учетом веса бортовой платформы в 342 кг. Общеизвестно, например, что на шасси УралЗиС-355М при грузоподъемности бортовой машины 3.5 т в те же времена устанавливалась цистерна емкостью до 2.6 м3. И в справочниках этого молоковоза тоже не обнаружено. Имеются данные по АЦПТ-2,1 и АЦПТ-2,1А на длиннобазном шасси ГАЗ-52-01 грузоподъемностью 3 т, но это уже следующее поколение ГАЗонов и другие времена, да и цистерна длиннее примерно на 40 см.

 Предположу, что это модель молоковоза АЦПТ-1.9-51А, причем, судя по конструкции площадок по бокам цистерны, Вологодского машиностроительного завода «Мясомолмаш». Но не факт и надеюсь появятся более серьезные аргументы для определения прототипа этой модели.

И. И. Селиванов, М. И. Серебряный «Специализированные автомобили и автопоезда», Машиностроение, М., 1964.

Автомобили- цистерны для перевозки пищевых продуктов.

 Цистерны находят большое применение при перевозке жидких пищевых продуктов, таких как молоко, питьевая пода, вина, спирт, раствор сахара, патока и др. Как правило, эти цистерны снабжены термоизоляцией, а внутренние поверхности их покрыты специальным составом. Наибольшее применение имеют цистерны для перевозки молока. В настоящее время в Советском Союзе выпускаются цистерны для перевозки молока, установленные на шасси автомобилей ГАЗ-51, ГАЗ-63, Урал-355М, ЗиЛ-164 и МАЗ-200, а также на шасси одноосных и двухосных прицепов. В конструкции цистерн для перевозки молока и питьевой воды имеется много общего, принципы их работы аналогичны.

 Как правило, цистерны для перевозки молока выполнены из двух самостоятельных, но скрепленных между собой секций, изготовленных из листов алюминия.

 Наполнение секций производится при помощи вакуумного устройства, отсасывающего воздух из секций во всасывающий трубопровод двигателя автомобиля. Вакуумное устройство состоит из присоединенных к горловине секций воздухопроводов, которые затем объединены в общий воздухопровод, соединенный с впускным трубопроводом двигателя.

 На линии воздухопроводов установлены отделитель жидкости и обратный клапан. Отделитель предназначен для предотвращения попадания молока и молочной пены во впускной трубопровод двигателя. Обратный клапан, пропуская отсасываемый из секций воздух, препятствует проникновению газов из двигателя в секции цистерны. Опорожнение секций производится самотеком.

  Совершенствование конструкций цистерн для молока тесно связано с основными тенденциями, характерными для конструирования цистерн других типов: уменьшением собственной массы, увеличением грузоподъемности, простотой и удобством обслуживания и т. д. Но при транспортировке, заполнении и сливе молока необходимо соблюдать определенные санитарно-гигиенические условия. Эти условия требуют улучшения теплоизоляции для поддержании постоянной температуры молока в пути и создания устройств, гарантирующих сохранение вкусовых качеств молока.   

потребителей готовятся к рекордным ценам на молоко из-за роста цен на топливо

Местные новости

21 марта 2022 г. / 16:51
/ CBS Сакраменто

LODI (CBS13) — Цена на заправке трудно проглотить для потребителей, которые смотрят на инфляцию в сочетании с рекордно высокими ценами на газ из-за войны в Украине. Продовольственные товары подорожали на 6,5% по сравнению с прошлым годом, а цены на молоко достигли почти рекордных значений.

Хэнк Ван Эксель доит 2400 коров голштинской и джерсейской породы три раза в день — в среднем каждая корова дает 9 галлонов молока в день. Молоко хранится в бочке на 6500 галлонов и отправляется на маслобойню.

«Вероятно, из галлона мы получаем 1,80 доллара за галлон. Остальное — вся цепочка», — сказал он.

Рекордные цены на газ означают, что вы платите больше в продуктовом магазине, потому что производители молочных продуктов платят больше, чтобы доставить его туда.

«Мне звонили все, с кем я имею дело, со всех сторон, и все они прямо сейчас говорят мне, что получат надбавки за газ», — сказал он.

Ван Эксель говорит, что его водители уже сообщили ему, что теперь он будет тратить на каждую из трех партий молока, отправляемых каждый день, на 250 долларов больше.

«Мягко говоря, это было трудно», — сказал он.

А еще есть топливо для трактора, чтобы выращивать люцерну, чтобы кормить своих коров. Он платит меньше за топливо, потому что тракторы не платят дорожный налог, но это все равно складывается.

«Большой трактор имеет бак на 320 галлонов, и четыре доллара — столько стоит красное топливо, то есть 1200 долларов в день», — сказал он.

А еще удобрение из ископаемого топлива.

«Это будет астрономически. Вы не можете изменить слишком много, когда у вас уже есть все ваши входные данные — вам нужно получить как можно больше от вашей земли», — сказал Ван Эксель.

Более дешевое молоко трудно найти в другом месте. На 24 округа Северной Калифорнии, производящих молоко, приходилось почти 95% рыночного молока штата. Вот почему фермерские бюро хотят, чтобы государство двигалось к разведке нефти.

«Мы работаем вместе и работаем с нашими членами Конгресса и членами Законодательного собрания штата», — сказал Брюс Блоджетт из Фермерского бюро округа Сан-Хоакин. «В конечном счете, мы должны найти топливо для этой страны. Мы должны найти альтернативные источники, и мы должны сделать это сейчас».

Производители молока в Золотом штате надеются, что смогут найти способы сэкономить немного зелени, иначе они окажутся в убытке, учитывая рост топлива, рабочей силы и электроэнергии в этом году. Замедление производства просто экономически невыгодно.

«Их надо доить каждый день», — сказал Ван Эксель. «О них нужно заботиться, поддерживать, и вы должны это делать. Вот где вы получаете бессонные ночи».

По данным Калифорнийского совета по молочным продуктам и молочным продуктам, треть экспорта молочных продуктов США приходится на Калифорнию. Но насколько точно вырастут цены на молоко? Ван Эксель не уверен. Но эксперты прогнозируют, что она увеличится для всех молочных продуктов

.

В:
• Новости Лоди
• Украина

Впервые опубликовано 21 марта 2022 г. / 16:51

© 2022 CBS Broadcasting Inc. Все права защищены.

Спасибо, что читаете CBS NEWS.

Создайте бесплатную учетную запись или войдите в систему
, чтобы получить доступ к дополнительным функциям.

Пожалуйста, введите адрес электронной почты, чтобы продолжить

Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты, чтобы продолжить

Бэкон, газ и предметы первой необходимости: где 2200 американцев заметили инфляцию

Прослушайте эту статью

Чтобы услышать больше аудиоматериалов от таких издателей, как The New York Times, загрузите Audm для iPhone или Android . Аудио произведено Талли Абекассис.

Американцы почувствовали инфляцию в парикмахерской и в отделе замороженных продуктов. Они видели это, покупая корм для домашних животных, основные продукты питания и подгузники. Да, газ их щиплет. Но такова цена бекона.

Согласно опросу, проведенному Morning Consult в середине февраля для The Upshot, почти девять из десяти американцев замечают рост цен. И, когда их спросили, какое из повышений цен привлекло их внимание, многие упомянули предметы первой необходимости, такие как бензин, молоко, говяжий фарш и хлеб — совершенно иной набор продуктов, чем более узкий набор предметов, таких как подержанные автомобили и необработанные пиломатериалы, которые стремительно росли. в цене прошлой весной.

Результаты опроса ясно показывают, почему потребители остаются мрачными даже во времена быстрого роста занятости и экономики. Инфляция теперь неизбежна. И то, что это трогательно, глубоко личное: конкретная марка детской смеси, «сосиски, которые покупает мой муж», «мой обычный ужин с аляскинский лосось в Captain D’s».

«Автомобильный аккумулятор стоит почти в два раза дороже».

« Бекон так же дорог, как когда-то был филе-миньон».

« Холодные хлопья подорожали, а коробка уменьшилась».

“ Газ. Больно на насосе.

» Корм ​​для лошадей растет каждую неделю.»

«Никогда не думал, что когда-нибудь увижу яиц по 5 долларов за дюжину».

«Дешевая марка мяса для гамбургеров уже не дешевая».

«Цена корма для домашних животных трудно даже представить».

Ответы слегка отредактированы.

«Это не просто феномен подержанных автомобилей», — сказал Джон Лир, главный экономист Morning Consult. «Когда речь шла о подержанных автомобилях, у вас была возможность фактически отказаться от инфляции», — добавил он. «Можно сказать: «Я не хочу покупать подержанную машину, поэтому меня это не касается, жизнь продолжается».

Поскольку отказ от участия становится все менее и менее возможным, американцы впервые за почти четыре десятилетия назвали инфляцию одной из своих главных забот. В Вашингтоне эта тема касается законодательной повестки дня президента Байдена и перспектив демократов на промежуточных выборах. Ежемесячная публикация правительственных данных по инфляции, которая в четверг показала, что инфляция достигла 40-летнего максимума из-за высоких цен на газ и продукты питания, стала тревожным политическим событием. А санкции против России, которые сотрясают мировую экономику, теперь угрожают еще больше поднять цены на энергоносители и продукты питания.

В этот момент растущей тревоги по поводу инфляции в ходе опроса 2200 человек попросили назвать конкретные продукты и услуги, более высокие цены на которые привлекли их внимание за последний год. Открытые ответы показывают, насколько внимательно люди обращают внимание.

Они могут назвать стоимость трехфунтового мешка молотого кофе в Costco в прошлом году. Они заметили, что некоторые более дорогие продукты также уменьшились в размерах. Еще до того, как цены на топливо достигли рекордного уровня на этой неделе, почти каждый четвертый человек ссылался на рост стоимости газа. Восемь человек указали на тот факт, что сеть магазинов Dollar Tree теперь берет 1,25 доллара за единицу товара. По-видимому, 63 человека отслеживали стоимость туалетной бумаги. Сто двадцать седьмой упомянул стрижку.

В совокупности их ответы касаются почти всех уголков потребления, которые отслеживает федеральное правительство. Десятки людей прямо, часто гневно, отвечали по этому поводу, что они повсюду видели инфляцию.

«Поскольку все растет в цене, мои сбережения уменьшаются».

» Все растет, но наша зарплата не растет.»

«Трудно не назвать это завышением цен. Все, что , выросло, и конца этому не видно».

“ Все растет, кроме моей зарплаты. Тяжело жить».

«Когда бензин стоит дороже, все стоит дороже».

Ответы слегка отредактированы.

Люди добровольно заявляли, что цены на бекон, говядину, курицу, фрукты, мебель, газ и место для ночлега в кемпинге «возмутительны». Цена дюжины роз, содовой «Маунтин Дью» и стейка «рибай» стала «смехотворной». Многие респонденты обвиняли либо администрацию Байдена, либо корпоративную жадность.

Респонденты с более высоким и низким доходом, как правило, ссылались на одни и те же продукты — чаще всего на бензин, затем на продукты питания, такие как молоко, говядина и курица. Но это не означает, что американцы, замечающие инфляцию в одних и тех же местах, переживают ее одинаково.

«Если бы вы, сидя здесь, как мать из пригорода с высоким доходом, спросили меня, когда я впервые увидела его, я бы также ответила, что это фунт говяжьего фарша», — сказала Дайан Уитмор Шанценбах, экономист Северо-Западного университета, изучающая бедность. Цена на говяжий фарш за последний год выросла более чем на 13 процентов.

«Но повышение цен нас просто раздражает», — продолжила она. «Это не значит, что я перестала кормить детей их любимой едой».

Для более бедных семей разница может означать голод. Когда мы спросили респондентов, не хотят ли они поделиться чем-то еще, многие из них заявили, что рост цен даже на небольшие покупки поставил их перед трудным выбором.

«Я не понимаю, как молодая семья выживает».

«Плохо, когда приходится спрашивать себя, делаю ли я получить еду или оплатить счет ».

«Я несколько дней в месяц пропускаю приемы пищи или просто не ем».

« Прописанные рецепты так дороги Я сказал аптеке оставить их себе».

«Я ем просроченные продукты ».

«Это убивает способность моей семьи спасать и участвовать в веселых вещах».

«Я едва могу позволить себе возить на работу и оплачивать счета».

«Многим из нас придется выбирайте нездоровые продукты , которые дешевле».

Ответы слегка отредактированы.

Некоторые рассказали, что этой зимой снизили отопление, чтобы сэкономить деньги, сократили расходы, такие как семейный отдых и питание в ресторане, а также отложили ремонт дома. Люди подробно описывали стратегии выживания, в том числе сравнительные покупки, оптовую покупку или, что иногда болезненно, просто обходились без них.

В некотором смысле ответы показывают, что потребители наблюдают за инфляцией иначе, чем государственные чиновники и статистика.

Несмотря на то, что их ответы касались экономики, люди в подавляющем большинстве сосредоточились на двух категориях — топливе и продуктах питания — которые исключены из основного показателя индекса потребительских цен, на который политики Вашингтона больше всего полагаются при рассмотрении вопроса о том, не слишком ли быстро растет инфляция.

Еда составляет около 13 процентов от того, что покупает типичное домашнее хозяйство. А вот еду в той или иной форме упомянули здесь более 90 процентов респондентов.

Продукты питания и газ преобладают в росте цен, который заметили американцы.

Почти 1900 респондентов перечислили конкретные товары, цены на которые они заметили в прошлом году. Цифры показывают, сколько людей упомянули каждый пункт. Продукты питания выделены.

газ 904
молоко 455
мясо 402
говядина 298
курица 265
яйца 205
автомобили 150
гамбургер 138
говяжий фарш 134
хлеб 131
стрижка 127
продукты 123
еда 116
овощи 107
стейк 94
производить 93
бекон 88
куриные крылышки 82
фрукты 82
одежда 75
сода 73
сыр 66
пиво 64
пиломатериал 64
туалетная бумага 63
свинина 62
рестораны 61
электричество 60
хлопья 59фаст-фуд 56
куриная грудка 53
кофе 51
молочные продукты 45
еда на вынос 40
дома 39
подержанные автомобили 36
коммунальные услуги 36
аренда 35
вода 35
рыба 33
чипсы 29
мороженое 29
корм для собак 27
пицца 27
сигареты 26
свежие овощи 26
дома 24
алкоголь 23
бумажные изделия 23
все 22
замороженные продукты 21
морепродукты 21
сливочное масло 20
электроника 20
новые автомобили 20
обувь 20
закуски 20
дерево 20
рейсы 19
корм для животных 18
яблоки 17
мебель 17
корм для кошек 16
свежие фрукты 16
бумажные полотенца 16
вино 16
йогурт 16
страховка 15
макдональдс 15
конфеты 14
консервы 14
моющие средства 14
доставка 14
природный газ 14
квартира 13
напитки 13
свежие продукты 13
сок 13
стиральный порошок 13
медицина 13
бумажные изделия 13
бытовая техника 12
домашняя птица 12
безалкогольные напитки 12
апельсиновый сок 11
пропан 11
лосось 11
подгузники 10
мясной фарш 10
отопление 10
мазут 10
телефон 10
колбаса 10
крылья 10
авокадо 9компьютеры 9
обедать вне дома 9
креветка 9
путешествия 9
ремонт автомобилей 8
куриные бедра 8
чистящие средства 8
кокс 8
гостиницы 8
товары для дома 8
средства гигиены 8
замена масла 8
клубника 8
грузовики 8
телевизор 8
бананы 7
стейк из говядины 7
сотовые телефоны 7
файлы cookie 7
мясные деликатесы 7
долларовый магазин 7
ликер 7
обед мясной 7
фильмы 7
масло 7
макароны 7
картофель 7
красное мясо 7
шампунь 7
консервы 6
шоколад 6
ростбиф 6
питание вне дома 6
развлечения 6
замороженная пицца 6
ремонт дома 6
интернет 6
медицинский 6
маникюрный салон 6
апельсины 6
краска 6
арахисовое масло 6
прокат автомобилей 6
суп 6
индейка 6
кровать 5
ростбиф 5
кабель 5
торт 5
сушилка 5
гаторад 5
уход за волосами 5
цвет волос 5
маникюр 5
бумага 5
личная гигиена 5
свиные отбивные 5
стейк рибай 5
жаркое 5
салат 5
услуги 5
смартфон 5
тайсон 5
шайба 5
амазон 4
напитки 4
отбеливатель 4
строительные материалы 4
консервированные овощи 4
автозапчасти 4
кондиционер 4
сливочник 4
моющее средство 4
пончики 4
виноград 4
видеокарта 4
салат 4
горная роса 4
нетфликс 4
фанера 4
свиные ребрышки 4
готовая еда 4
рецепт 4
аренда 4
ребра 4
рис 4
потоковая передача 4
сахар 4
игрушки 4
ветеринар 4
миндальное молоко 3
выпечка 3
батареи 3
красота 3
вяленая говядина 3
ягоды 3
счета 3
книги 3
строительные материалы 3
автомойка 3
морковь 3
куриные тендеры 3
хлорокс 3
кола 3
компьютерные части 3

Ответы слегка отредактированы.

Влияние качества кормления и условий содержания коров на вкус молока — Agrovesti.net

Кормление

03.05.2018

20248

Источник:
Использованы материалы:
«Практическое кормление КРС», проф. Др. Густав Бургсталлер;
«Молоко: состав-свойства-изменения-исследования», Бауер, Блейер, Деметер;
Методические рекомендации по регулированию поедаемости кормов сельскохозяйственными животными и птицей, Подобед Л.И., Столяр А.Т., Архипов А.А.
(Москва, Престон Вет КФТ, 2006).

Помимо важнейших питательных веществ (жир, белок) на качество и стоимость произведённого молока влияют его органолептические и микробиологические свойства. Изменения, обусловленные кормлением, могут значительно влиять на качество молока по причине перехода ароматических и вкусовых свойств кормов в молоко.

Негативно сказывается и использование в кормлении окисленных (прогорклых) кормов.

Причины попадания в молоко не свойственных ему ароматных и вкусовых веществ:

• Прямой контакт молока с воздухом коровника – особенно в тёплом состоянии – молоко набирает запах коровника вместе с запахом кормов.
• Ароматные и вкусовые частички из воздуха коровника попадают через вдыхаемый воздух в кровь, а оттуда в молоко.
• Ароматические вещества могут попадать из пищеварительного тракта коровы в молоко напрямую, либо в изменённом в пищеварительном тракте виде, как, например, бетаин из свеклы, который превращается в триметиламин и придаёт молоку рыбоподобный вкус.

В первом случае избежать этого можно благодаря поддержанию гигиены доения и хранения молока. Во втором и третьем случаях можно изменить ситуацию путём изменения технологии кормления и чёткого исполнения правил производственной санитарии в коровнике.

Сильно пахнущие корма скармливают маленькими дозами после доения, а коровник после кормления тщательно проветривают. В процессе обмена веществ во время длительного перерыва между доениями небольшие порции сильно пахнущих кормов будут полностью переработаны и нейтрализованы системой пищеварения коровы. Такие кормовые средства никогда нельзя хранить непосредственно в коровнике (в первую очередь это касается завоза замороженного силоса или сенажа в разгерметизированных плёночных тюках для оттаивания и расположения их прямо в кормовом проходе).

Влияние различных кормов на вкус молока

Состав молока и процент в нем жира зависят от характера переваривания в рубце. Недостаток уксусной кислоты в рубце – одна из причин снижения жирности молока. Богатые клетчаткой рационы способствуют образованию ацетата в рубце, а рационы, насыщенные сахаром, ведут к образованию в нем большого количества масляной кислоты и незначительного — уксусной. Корма, богатые крахмалом, повышают образование пропионовой кислоты, что приводит к увеличению белка в молоке.
Различные корма по-разному влияют на запах и вкус молока.

Благоприятное действие на удой и состав молока оказывает хороший зеленый корм, сено, свекла, морковь, силос травяной, концентраты.

Зелёная рожь и зелёный овёс, как и большинство бобовых культур, особенно в свежем (не подвяленном) виде, не должны скармливаться в больших количествах. Скармливание рапса и сурепки, особенно в подмороженном виде, приводит к появлению едкого и острого запаха и вкуса молока, похожего на вкус редиса.

Недоброкачественный силос – причина пенистого молока, имеющего неприятный запах. Силос, длительное время находившийся в коровнике, также может быть причиной его неприятного запаха.

Водянистое молоко может быть получено при скармливании коровам большого количества водянистых кормов или плохого качества грубых кормов.

Вкус молока и масла ухудшается при скармливании коровам соломы и лесного сена в больших количествах, при пастьбе на пастбищах, засоренных крестоцветными, полынью, при скармливании в больших количествах водянистых кормов – жома, барды, мезги, при больших дачах жмыхов, богатых жиром.

Для производства твердых жирных сыров рекомендуется скармливать сено, зерно злаков, свеклу кормовую, силос высокого качества в небольших количествах, сенаж в определенных соотношениях. При производстве полужирных и мягких сыров – жмыхи, шроты, барду, картофель, силос и сенаж в различных соотношениях.

При кормлении доброкачественным силосом масло имеет желтый цвет, лучше мажется; сеном и свеклой – масло рассыпчатое.

Избыток корнеплодов в рационах коров снижает жирность молока и ухудшает вкусовые и технологические его свойства.

Льняной жмых ухудшает вкус и консистенцию масла, а хлопчатниковый шрот – придает маслу твердую консистенцию.

Красноватый оттенок в молоке появляется при поедании коровами сена или травы с примесью подмаренника, осоки, полевого молочая, а сине-голубой – при поедании сена или травы с большим количеством хвоща полевого, пижмы, водяного перца.

Синеватый цвет молока свидетельствует о том, что оно сильно разбавлено водой и в нем снижено содержание жира.

При скармливании в больших количествах коровам турнепса, брюквы, капусты, свекольной ботвы молоко приобретает запах кормов.

Бактерии в молоке и кормление

Количество бактерий в молоке зависит от здоровья животных, особенно здоровья молочных желез, а также от гигиены коровника и доения. Кормление также в некоторой мере, косвенно, ответственно за количество бактерий в молоке. Ошибки кормления, которые приводят к возникновению у коров поносов (резкая смена корма, низкий уровень клетчатки при кормлении молодой и богатой листьями зелёной массой, грязный, испорченный или замороженный корм, экстремально большое количество скармливаемой свежей барды или пивной дробины и др.) содействуют повышению количества бактерий в молоке. Силоса, содержащие масляную кислоту, могут повышать количество маслянокислых бактерий в молоке при плохой гигиене доения и содержания, и таким образом вести к нарушениям сквашивания молока при производстве сыров.

Причиной неприятного запаха и вкуса молока является и неприятный запах в коровнике, связанный с сильным расстройством пищеварения у коров.

Гигиена животных, коровника и доения – это важнейшее условие для производства качественного молока. Применение кормов, которые плохо влияют на органолептические и микробиологические свойства молока, может происходить без экономического риска только тогда, когда с точки зрения менеджмента кормления они применяются тщательно и обдуманно.

Применение кормов плохого качества в кормлении коров не совместимо с требованиями получения качественного молока.

Свойства масла и рацион коров

При переходе животных на пастбищное содержание и кормление свежей травой полиеновые жирные кислоты из зелёного корма абсорбируются уже в тонком кишечнике и включаются в состав молочного жира. Вследствие этого масло становится мягким («луговое масло»).

Но на очень твёрдое и плохо намазывающееся масло тоже можно повлиять. Значительное содержание твёрдой консистенции в масле часто наблюдается при содержании в рационе повышенного количества клетчатки (сена) и концентратов («зимнее масло»).

Благодаря включению в рацион, например, 1 кг мелкоизмельчённого рапсового семени при вышеназванных условиях, можно нормализовать свойства масла легко намазываться. То же самое можно сделать посредством включения в рацион защищенных жиров. Но такие действия должны, как минимум, быть нейтральными с точки зрения стоимости рациона.

Молоко легко абсорбирует запахи и вкусы

Вкусовые и ароматические вещества легко и быстро переходят из корма в молоко. Плохое качество кормов тоже виновато в неприятном вкусе молока. Если коровы получают корм с примесями ароматных трав, имеющих специфические вкус и запах (например, чеснока, лука, фенхеля и т.д.), то запах и вкус этих веществ через короткое время приобретает и молоко.

По Домбровскому, после скармливания чеснока молоко приобретает отталкивающий вкус, который долго остаётся даже после кипячения и охлаждения. Хансен определил, что скармливание льняного шрота ведёт к появлению у молока горчящего и «царапающего» вкуса.

Молоко с горьким привкусом появляется также, по Райду, после скармливания гнилого корма, корма с большим содержанием свеклы или свекольной ботвы и сырого картофеля. Такие же последствия вызывает использование гнилой соломы или сена в качестве подстилки. Пальмер определил появление горького вкуса молока при прогрессирующей лактации (первые 4-5 месяцев после отёла). Он установил закономерность, что такое молоко содержит очень большое количество липазы. Когда же она разрушается при нагревании свежего молока, эта горькость не исчезает.

Бабкок определил, что после скармливания коровам капусты перед доением молоко приобретает неприятный вкус. В сливках этот привкус менее заметен, чем в молоке. Скармливание картофеля перед доением давало лишь очень незначительный привкус, который «выветривался» очень быстро.

Широко распространенное мнение, что из-за скармливания коровам рыбной муки молоко приобретает рыбный привкус, не было подтверждено. Так Винберг провёл исследование, в котором наблюдал, как скармливание рыбной муки из сельди влияет на вкус молока и в результате установил, что это никак не влияло на вкус молока и масла. К такому же значению пришёл Бунгер при скармливании рыбной муки коровам; но такой тип кормления очень отрицательно сказался на структуре масла. Вначале масло было рыхлым, позже оставляло на языке при таянии жёсткую, резиноподобную консистенцию и горькое послевкусие.

Молоко — уникальный продукт, имеющий огромную поверхность из-за растворённых в нём мельчайших частиц молочного жира, которые имеют повышенную способность абсорбции (впитывания) запахов и газов. Часто распространённые жалобы на то, что молоко пахнет коровником, вызвано именно свойством сильного впитывания газов и запахов из воздуха в коровнике.

Подобным образом молоко напитывается посторонним вкусом и запахом, когда оно находится в помещении с сильно пахнущими веществами, особенно свежевыдоенное молоко. Известны факты, что даже курение в помещении, где находится молоко, может испортить запах и вкус этого продукта. Ещё хуже влияние ароматических масел, дезинфекционных средств, например, хлорки.

Наблюдение из практики, что молоко вбирает в себя запахи окружающей среды тем сильнее, чем дольше оно находится в помещении и чем выше в нём температура, дало повод Альту провести исследование по абсорбции молоком газов и влиянию температуры на эту способность. Было установлено, что длительность абсорбции играет гораздо меньшую роль, чем температура, при которой происходит абсорбция газов. Максимально сильно молоко поглощало запах при температуре 35°С, а при 50°С любая абсорбция прекращалась. Практически полное освобождение от абсорбированных газов и запахов возможно при нагревании молока до 70°С и последующего быстрого охлаждения.

Поделиться

Метки

Технологии

Кормление

• Предыдущая статья
  Влияние кормов и кормления на жирномолочность коров

• Следующая статья
  Вопрос читателя об использовании риса в кормлении КРС

что делать — Русский Завтрак

Разобрали 5 причин, почему воняет коровье молоко из магазина…

Даже от высокопроизводительных и здоровых коров можно получить испорченное молоко из-за нарушений правил гигиены или при неправильном кормлении.

Заметив, что молоко телки имеет запах навоза или другой неприятный привкус, можно без труда узнать, что спровоцировало это явление

Есть три причины, почему пахнет коровье молоко и все они кроются в нарушении правил содержания скота.

Гигиена

Коровы не умеют поддерживать чистоту и быстро пачкаются. В стойле мягкое вымя, незащищенное шерстяным покровом, загрязняется нечистотами.

Грязь с сосков, попадая в коровье молоко, придает ему запах навоза

Сказывается на качестве молока и то, в каких условиях находятся животные.

Что делать

Загрязнения в загоне следует убирать ежедневно, а вымя и соски перед дойкой тщательно очищать вручную или с использованием специального оборудования для дезинфекции.

Неправильная дойка

Во время дойки телка может мешать процессу

Беспокоясь, животное может попасть хвостом в емкость с молоком

Молоко приобретет характерный запах, от которого будет сложно избавиться.

В результате молоко нельзя будет употреблять в пищу, его придется вылить. И проблем, почему пахнет молоко у коровы, будет решена сама собой.

Питание

Все, что ест корова, отражается на запахе и качестве молока. Съеденный накануне корм скажется на первом же удое.

Если телка питалась прелым и затхлым кормом, подпорченными овощами и некачественным сеном — молоко будет вонять

Заболевшую скотину не следует лечить самостоятельно, лучше проконсультироваться у ветеринарного врача.

Что делать

Следует помнить, что пока корова больна и принимает медикаменты, употреблять в пищу молоко не стоит

Стельность

Молоко с коровьим душком появляется у телки, когда она стельная и готовится к отелу.

Молоко без запаха будет только после того, как корова родит телят

Молоко с лучшими характеристиками появится только после появления на свет приплода.

Какие болезни влияют на запах коровьего молока?

Когда пахнет молоко у коровы, в первую очередь, следует обратить внимание на то, не было ли нарушений в кормлении

Проверьте, как тщательно убирается загон. Это очень важно для запаха молоко

Если с этими пунктами все в порядке — источником проблемы могут быть заболевания вымени.

Мастит

Часто гнойное воспаление появляется у самки после отела, что сказывается на качестве молока.

Фурункулез

По симптомам напоминает мастит, если вовремя не начать лечение — снизится количество и качество сцеженного продукта.

Агалактия или гиполактия

Заболевание может быть как врожденным, так и приобретенным.

Молоко со специфическим запахом может появиться до полного прекращения лактации

Это, в принципе, все причины, почему пахнет у коровы может пахнуть молоко.

Проверьте каждый пункт этого руководства, независимо от того где вы его берете. Только так удастся установить причины вони.

Поделитесь данной информацией в социальных сетях:

что делать и как убрать вонь

Пищевая ценность и полезные качества молока не вызывают сомнений. Качественными считаются натуральные продукты, прошедшие минимальную термическую обработку. Некоторым минусом остается специфический запах парного молока. И бывает сложно понять, почему иногда молоко пахнет коровьим. Явление появляется по ряду причин. Давайте разберемся, как избавиться или предотвратить появление неприятного запаха.

Содержание

• 1 Причины неприятного явления
• 2 Как убрать коровий запах из молока
• 3 Как предотвратить возникновение проблемы

Причины неприятного явления

На появление неприятного запаха парного молока могут влиять различные факторы. Своеобразный аромат появляется по следующим причинам:

• нарушены правила доения. Немытое вымя коровы, нарушение требований производственной гигиены способствуют возникновению запаха навоза;
• болезни коров и лечение животного препаратами («Креолин», «Фенол») также могут влиять на цвет и запах молочных продуктов;
• Запах и цвет молока зависят от того, какую пищу едят животные. По сравнению с сеном силос сильнее изменяет характеристики продукта. Как правило, на летних пастбищах молоко не имеет неприятного аромата.

Какао: польза, вред, калорийность | РБК Стиль

1. Калорийность
2. Польза
3. Вред
4. Отзыв врача

Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.

За что мы любим какао

Реклама на РБК www.adv.rbc.ru

Напитки и блюда из бобов тропического дерева вызывают споры у диетологов, но современные исследования показывают, что какао содержит важные соединения, которые полезны для здоровья [1].

Калорийность и питательная ценность какао

Какао получают путем дробления бобов, из которых удаляются жиры. Полученное масло также используется в кулинарии и косметологии. Несмотря на полезные свойства, нутрициологи советуют употреблять напиток умеренно из-за его высокой калорийности. В маленькой чашке какао (86 г) содержатся [2]:

• 34% углеводов
• 50% жиров
• 16% белков
• 196 Ккал

Полезные витамины в процентах от суточной нормы:

• 1,9 мг витамина В3 — 9%
• 2,2 мг витамина К — 3%
• 0,2 мг витамина В2 — 12%
• 27,5 мг фолиевой кислоты — 7%

Натуральный неподслащенный какао содержит много минералов. В одной порции насчитывается:

• 110 мг кальция — 11%
• 11,9 мг железа — 66%
• 429 мг магния — 107%
• 631 мг фосфора — 63%
• 1131 мг калия — 37%
• 12,3 мг селена — 18%

10 продуктов с самым высоким содержанием питательных веществ

Полезные свойства какао

Польза какао доказана многими исследованиями. Вкусный напиток содержит антиоксиданты, снижает кровяное давление, уменьшает риски сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает функции мозга, обладает антидиабетическим эффектом, борется с бактериями и уменьшает симптомы астмы. К тому же какао поднимает настроение и полезно для тех, кто контролирует вес.

1. Какао содержит природные антиоксиданты

Полифенолы, обнаруженные в какао-бобах, полезны для здоровья. Они способствуют уменьшению воспалений, улучшают кровоток, снижают артериальное давление и повышают уровень «хорошего» холестерина [3].

Какао — один из самых богатых источников полифенолов, наравне с некоторыми фруктами, овощами, чаем и красным вином. Однако обработка какао щелочью, которую часто используют производители, может привести к потере полезных свойств: флавонол в таком случае снижается на 60% [4]. Поэтому лучше отдавать предпочтение органическим продуктам с минимальной обработкой.

6 причин не отказывать себе в шоколаде

2. Какао снижает кровяное давление

Какао повышает уровень оксида азота в крови [5]. Эффект понижения давления впервые отметили у жителей Центральной Америки, сравнив любителей пить какао и тех, кто его не употреблял [6]. Врачи считают, что это результат содержания в напитке флавоноидов, которые улучшают функции кровеносных сосудов.

Какао может снижать кровяное давление

© samer daboul/Pexels

Исследователи проанализировали 35 различных экспериментов, в ходе которых пациенты принимали 1,4–10,5 г какао ежедневно. Было зафиксировано незначительное снижение показателей артериального давления — в среднем на 2 мм ртутного столба. Максимальная амплитуда наблюдалась у тех, кто страдал повышенным давлением, а также у пожилых людей.

6 фактов, которые нужно знать о метеозависимости

3. Уменьшает риски сердечного приступа и инсульта

Богатое флавоноидами какао расширяет артерии и кровеносные сосуды, снижает уровень «плохого» холестерина и обладает кроворазжижающим эффектом, похожим на действие аспирина [7], [8], [9]. Эти свойства напрямую влияют на предотвращение возникновения инсульта и сердечного приступа [10], [11]. Обзор девяти исследований с участием более 150 тыс. человек показал, что постоянное употребление какао положительно сказывается на здоровье, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний [12].

Красивая кожа, здоровое сердце и еще 8 причин есть ягоды

4. Какао улучшает функции мозга

Несколько экспериментов подтвердили, что какао может снизить риск нейродегенеративных заболеваний за счет улучшения кровотока. Флавоноиды в составе напитка участвуют в биохимических процессах производства нейронов и молекул для функционирования мозга. Они также влияют на выработку оксида азота, расслабляющего мышцы сосудов, в результате чего улучшается кровоснабжение [13], [14].

Какао может снизить риск нейродегенеративных заболеваний

© PxHere

Исследование с участием пожилых людей показало, что при употреблении какао приток крови к мозгу увеличился на 8% через неделю с начала эксперимента и на 10% через две [15]. Кроме того, врачи выяснили, что ежедневное употребление напитка улучшает умственные способности у людей с психическими нарушениями и без них [16], [17], [18]. Ученые считают, что какао способно предотвратить болезнь Альцгеймера и Паркинсона, но для окончательных выводов необходимы дополнительные исследования.

Перекусы «для мозгов», которые на самом деле помогают работать и учиться

5. Поднимает настроение

Какао способно улучшить настроение и помочь справиться с симптомами депрессии. Это происходит из-за триптофана, аминокислоты — предшественника серотонина, натурального стабилизатора эмоционального состояния. Хотя ученые не исключают, что позитивный эффект также усиливается от употребления вкусного напитка и содержащегося в нем кофеина [19], [20].

Когда человек пьет какао, надпочечники вырабатывают природное вещество — фенилэтиламин. Оно также производится организмом при позитивной стимуляции — ощущении влюбленности и возбуждения. Вещество вызывает учащение пульса, повышает концентрацию внимания. Кроме того, какао содержит анандамид (в переводе с санскрита — «божественная радость»), обладающий канабиоидными свойствами (оказывающими влияние на нервную систему человека) и имитирующим действие ТГК — психоактивной молекулы каннабиса (официальное название марихуаны).

Неочевидная польза какао — напиток может поднять настроение

© Bagas Muhammad/Unsplash

Исследование с участием беременных женщин показало, что употребление шоколада ведет к снижению уровня хронического стресса и улучшению настроения [21]. Другой эксперимент, проведенный среди мужчин старшего возраста, подтвердил, что какао улучшает психологическое состояние и повышает уровень удовлетворенности жизнью [22].

Простой рецепт счастья: как приучить мозг вырабатывать гормоны радости

6.

Какао обладает антидиабетическим эффектом

Чрезмерное употребление какао повышает уровень сахара в крови, особенно если выбирать подслащенный напиток или негорький шоколад. Но исследования в лаборатории показали, что флавоноиды могут замедлять переваривание и всасывание углеводов в кишечнике, улучшать секрецию инсулина и стимулировать поглощение сахара мышцами [23]. Частое употребление какао без сахара снижает риск развития диабета 2 типа [24].

Несмотря на многообещающие результаты, в экспериментах есть несоответствия, а некоторые из них не выявили явного позитивного эффекта [25], [26]. Необходимы дополнительные исследования, хотя ученые напрямую связывают воздействие какао с работой сердечно-сосудистой системы и профилактикой диабета.

7. Помогает контролировать вес

Как ни парадоксально, но калорийный напиток и шоколадные плитки помогают оставаться в форме. Какао регулирует усвоение углеводов, уменьшает аппетит за счет питательности и усиливает окисление жиров [27], [28]. Исследования подтвердили, что люди, часто употребляющие напиток, имели более низкий уровень ИМТ (индекс массы тела) по сравнению с теми, кто полностью от него отказался [29]. Авторы другого эксперимента утверждают, что какао негативно сказывается на весе человека, но в данном случае ученые не делали различий между белым, молочным и темным шоколадом. Только последний обладает полезными свойствами бобов с минимальными побочными эффектами [30], [31].

Что есть, чтобы похудеть: 6 продуктов, которые помогут нормализовать вес

8. Какао уменьшает симптомы астмы

Астма — это хроническое заболевание, которое вызывает абстракцию и воспаление дыхательных путей. В какао содержатся теобромин и теофиллин — вещества, которые способствуют избавлению от симптомов астмы [32], [33], [34]. Первое похоже по действию на кофеин и помогает при постоянном кашле, второе — позволяет легким больше расширяться; верхние дыхательные пути расслабляются, а область воспаления уменьшается [35].

Какао может помочь с симптомами аллергии

© Loannes/Pexels

9. Обладает антибактериальными и иммуностимулирующими свойствами

Авторы нескольких исследований убеждены в защитном действии какао. Напиток положительно влияет на десна и зубы, защищая их от кариеса. В его составе много соединений, обладающих антибактериальным эффектом, которые помогают сохранять полость рта здоровой [36].

Шоколад принято считать вредным для кожи, но на самом деле полифенолы, содержащиеся в какао, обеспечивают защиту от солнца, способствуют кровообращению в верхних слоях эпидермиса, улучшают структуру клеток [37], [38], [39].

Доказано наукой: 9 продуктов, которые действительно укрепляют иммунитет

Вред какао

Какао способно поддержать здоровье и красоту, но в случае переизбытка в рационе оно будет негативно воздействовать на вес и оказывать чрезмерно возбуждающее действие на нервную систему. Любой продукт, независимо от обилия положительных качеств, следует употреблять умеренно. Эксперты считают, что безопасная доза шоколада составляет 50 г в день [40]. То есть около половины плитки, но с содержанием какао не менее 50%.

Переизбыток какао может быть вреден для организма

© rawpixel

Напиток усиливает функции поджелудочной железы, поэтому не рекомендуется для частого употребления людям с повышенной кислотностью желудка. Помните о стимулирующих свойствах какао: как и кофе, незадолго до сна его лучше не пить. Не исключены и аллергические реакции, особенно при частом употреблении, потому лучше ограничиваться двумя чашками напитка в день.

Комментарий врача

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Растворимый какао или какао-порошок — есть ли разница, что лучше?

Какао — один из любимейших напитков как детей, так и взрослых. И часто встает вопрос: какому какао отдать предпочтение — растворимому или какао-порошку. Преимущество первого — быстрота приготовления, он отлично растворяется в теплой воде или молоке. А какао-порошок требует более длительной термической обработки, его надо варить. Но на этом различия между двумя продуктами не заканчиваются.

Для получения растворимого какао и какао-порошка используют одно и то же сырье — какао-бобы. Они проходят обработку: ферментацию, сушку, сортировку, полировку. В конце концов какао-бобы размалывают для получения масла. А жмых используют в производстве какао-порошка.

Растворимый какао — следующий шаг в производстве. Получается он при использовании щелочи. Обычный порошок имеет высокую кислотность. Использование углекисло-щелочных соединений нейтрализует ее. Таким образом меняется структура, консистенция порошка: цвет, аромат и вкус какао становятся более выраженными, он легко растворяется в воде или теплом молоке, не оставляет осадка, лучше смешивается с другими ингредиентами, — поэтому он так популярен в кондитерской промышленности.

При такой обработке «растворимый какао» теряет часть полезных свойств. Но тем не менее он остается натуральным продуктом, использование которого безопасно для здоровья, так как установленные нормы щелочи регулируются законодательными документами и не превышают безопасный порог употребления.

Менее безопасным будет употребление напитков, приготовленных на основе растворимого какао. Но это в большей степени связано с использованием большого количества сахаров и подсластителей. Лучше избегать подобных смесей и варить какао напиток самостоятельно.

Можно ли сочетать какао с молоком, специями и сахаром?

Все зависит от того, кто, зачем и в каком количестве собирается пить этот напиток. Конечно же, сочетание «какао-молоко-сахар» чаще всего у людей будет ассоциироваться с детством. Все мы помним этот напиток и в детском саду, и в школе. Действительно, это не только вкусно, но и полезно. По результатам исследований, какао повышает внимание и концентрацию.

Но в сочетании с молоком и сахаром получается достаточно калорийный продукт, поэтому людям, страдающим избыточной массой тела или нарушением углеводного обмена, стоит ограничить его употребление.

Я бы все-таки порекомендовала варить какао-порошок на воде, как кофе. Напиток будет иметь очень интересный и насыщенный вкус. Но, если хочется, можно добавить к нему молоко и специи. А от сахара все-таки стоит воздержаться.

С какого возраста можно давать какао детям?

Какао, помимо ценнейших макро-, микроэлементов и антиоксидантов, содержит небольшое количество кофеина (около 0,2%). Кофеин вызывает сужение сосудов головного мозга, что приводит к значительному ускорению кровообращения в центральной нервной системе. Кроме того, кофеин ускоряет передачу нервных импульсов, что приводит к увеличению нервной возбудимости.

Развивающийся мозг ребенка намного чувствительнее, поэтому кофеин будет оказывать на него излишне возбуждающее действие. А маленьким детям это ни к чему.

Помимо этого, кофеин стимулирует выработку желудочного сока, а детская пищеварительная система не готова к подобным нагрузкам. Кофеин обладает легким диуретическим свойством, а значит, повышается скорость образования мочи. Вместе с мочой выводятся полезные микроэлементы, в том числе и кальций, что критично для растущего организма. Поэтому какао не стоит вводить рацион детей до трех лет.

Детям постарше, до шести лет, стоит ограничиться половиной чашки напитка в день вместе с молоком и без сахара не чаще двух раз в неделю. До десяти лет можно выпивать одну чашку какао до четырех раз в неделю. Подросткам допустимо ежедневное употребление одной чашки какао. Максимальная суточная доза потребления какао рассчитывается исходя из пропорции: 0,5 г какао в сутки на 1 кг массы тела ребенка.

Есть ли ограничения в употреблении какао для людей с определенными проблемами здоровья, беременных женщин, пожилых?

Даже у самого полезного продукта могут быть противопоказания к употреблению, если есть проблемы со здоровьем, и какао не исключение. Напиток не стоит употреблять людям с нарушением пуринового обмена в связи с тем, что пурины, входящие в состав какао, при чрезмерном поступлении приводят к увеличению концентрации мочевой кислоты, что в свою очередь может привести к отложению солей в суставах, развитию подагры, мочекаменной болезни.

Так как в составе какао есть кофеин, его лучше не употреблять людям с нарушением сна, детям в возрасте до трех лет, беременным и кормящим женщинам. Вообще, в период беременности и лактации стоит ограничить употребление какао: продукт может препятствовать усвоению кальция, который очень важен для развития ребенка.

Какао входит в группу продуктов, не рекомендованных людям со склонностью к аллергическим реакциям. Это связано с особенностью транспортировки и хранения какао-бобов. Отказаться от какао следует людям, имеющим в анамнезе: сахарный диабет, подагру, склероз, атеросклероз, повышенную кислотность желудка и сопряженные с этим заболевания, мочекаменную болезнь. Какао содержит большое количество дубильных веществ, поэтому его не стоит пить людям, имеющим склонность к запорам.

Можно ли пить какао при диете для похудения?

Какао справедливо относят к продуктам с высокой калорийностью. В зависимости от жирности, калорийность может варьироваться от 300 до 600 ккал. Но при правильном употреблении какао может быть использовано в рационе людей, стремящихся снизить массу тела.

Для приготовления одной чашки напитка достаточно двух-трех чайных ложек какао-порошка, таким образом калорийность составит около 60 ккал. Варить какао лучше на воде, не добавляя сахар и сопутствующие сахаросодержащие продукты. И ограничиться одной чашкой в день. Напиток придаст чувство сытости и доставит истинное удовольствие.

5 мифов о еде, которые все принимают за правду. Новая книга-разоблачение.

Теги:

полезное питание

Чем полезно какао — делимся секретами

Пробовали ли вы начать утро с чашечки какао – источника питательных веществ и одного из самых популярных напитков? Именно это мы вам сегодня и предлагаем. А заодно расскажем, чем какао полезно для нашего организма, кому и как его следует пить, а также каким образом правильно выбрать и хранить.

Из чего и как получают

Какао, как известно, — тонизирующий безалкогольный напиток, который готовят на основе какао-порошка с добавлением воды, молока и сахара. Какао-порошок, в свою очередь, — это продукт, полученный из плодов шоколадного дерева, относящегося к вечнозеленым и не переносящим прямых солнечных лучей. Взрослые деревья плодоносят круглый год. Цветы растут непосредственно на стволе, но плодоносными становятся лишь несколько десятков деревьев из тысячи. Родина какао — дождевые леса Амазонии, крупнейший производитель – Кот-д’Ивуар, а главный импортер — Нидерланды. Бобы растения перетирают и выжимают из них масло. Оставшийся в процессе жмых высушивают и охлаждают, а после измельчают до порошковой консистенции.

В результате переработки плодов какао-дерева получается несколько видов порошка: промышленный (из бобов, выращиваемых с помощью удобрений), органический (экологически чистый продукт, обработанный индустриальными методами) и живой (полученный в результате ручной переработки). На полках магазинов можно встретить два продукта, созданные из какао-бобов: какао-порошок — для получения напитка его нужно варить; растворимое какао или какао-напиток — достаточно просто развести в кипятке или молоке.

Почему и кому полезно

Удивительные свойства, вкус и аромат какао-бобов обусловлены их уникальным составом, содержащим более 300 различных элементов. Это полифенолы, кофеин, теобромин, аминокислоты, алкалоиды, дубильные вещества, антиоксиданты, органические кислоты, клетчатка, витамины Е, K, почти все группы В и минералы: фосфор, магний, цинк, медь, марганец.

Какао — питательный и высококалорийный продукт, поэтому дарит заряд бодрости и энергии на весь день. Кроме того, он является натуральным антидепрессантом, так как в его составе присутствует фенилэтиламин. Холодное какао достаточно быстро восстанавливает мышцы после спортивных занятий или тяжелой физической работы и даже превосходит в этом специальные напитки, предназначенные для спортсменов, утверждают диетологи. Напиток из какао-порошка помогает организму вырабатывать эндорфин – «гормон радости». Также он дает организму меланин — пигмент, защищающий кожу от ультрафиолетовых лучей. Помимо всего, какао помогает при гипертонии и содержит много антиоксидантов. Оно улучшает и функцию головного мозга, может снизить риск нейродегенеративных заболеваний за счет улучшения кровотока. А еще — поднимает настроение. Благодаря триптофану напиток может помочь справиться с депрессией. Какао также положительно влияет на десны и зубы, защищая их от кариеса. В его составе много соединений, обладающих антибактериальным эффектом, которые помогают сохранять полость рта здоровой. В напитке содержатся теобромин и теофиллин.

Эти вещества способствуют избавлению от симптомов астмы. Теобромин, по словам диетологов, похож по действию на кофеин и, что интересно, помогает при постоянном кашле. Теофиллин позволяет легким больше расширяться: верхние дыхательные пути расслабляются, а область воспаления уменьшается. Напиток благоприятно влияет и на сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление. Богатое флавоноидами какао расширяет артерии и кровеносные сосуды, снижает уровень «плохого» холестерина и обладает кроворазжижающим эффектом, похожим на действие аспирина. Эти свойства напрямую влияют на предотвращение возникновения инсульта и сердечного приступа, уверяют диетологи.

Но стоит отметить, что людям, склонным к аллергии и страдающим подагрой, к потреблению какао следует относиться с осторожностью. Из-за содержания кофеина и его возбуждающего действия оно не рекомендовано беременным и кормящим женщинам и детям до трех лет. Избегать его стоит и людям с заболеваниями нервной системы и страдающим повышенной кислотностью.

Зачем и с чем пить

Ученые утверждают, что какао полезно людям в возрасте старше 50 лет, потому как стимулирует работу мозга и помогает в профилактике нейродегеративных заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера. В пожилом возрасте этот напиток поможет стабилизировать гормональный фон и улучшить общее самочувствие.

Какао с молоком, по мнению многих потребителей, вкуснее, однако такое сочетание в разы увеличивает калорийность продукта. Тем, кто страдает избыточной массой тела или нарушением углеводного обмена, лучше ограничить его употребление. А вот какао на воде, сваренное как кофе, будет прекрасной альтернативой для тех, кто следит за фигурой. Это какао без учета сахара и молока будет содержать всего около 60 килокалорий. Людям с диабетом 2-го типа также лучше всего пить такой напиток, т.к. им необходимо ограничивать простые углеводы из сахара или молока.

Какао следует пить в первой половине дня. На ночь оно может оказать возбуждающее действие из-за содержания кофеина. Также не стоит перебарщивать с сахаром, молоком или, например, с маршмеллоу — ныне модной вариацией употребления этого напитка — ввиду высокой калорийности. Употребление какао имеет и свои нормы. Детям 3-6 лет рекомендовано ограничиться 1/2 чашки в день без сахара 1-2 раза в неделю. Подросткам — одной чашкой в день не более 4 раз в неделю. Взрослым пить не больше двух чашек в день.

Как выбрать и хранить

Аромат качественного какао должен быть насыщенным. По цвету оно напоминает шоколад без посторонних вкраплений. Если какао обладает слишком светлым оттенком, скорее всего в нем содержатся примеси. От приобретения такого продукта лучше отказаться. Ровный, мелкий помол свидетельствует о качестве какао. При растирании оно не должно иметь крупинок.

Хранить какао-порошок можно не более шести месяцев, а срок годности растворимого какао может быть и больше за счет консервантов. В среднем храниться оно может до двух лет. Рекомендуется держать продукт в металлической таре, в темном проветриваемом месте при влажности воздуха не более 75% и температуре около +18°C.

Это интересно

— О какао знали еще древние ацтеки, почитавшие какао-бобы как священный дар богов. Однако тогда напиток сильно отличался от современного: для приготовления использовали смесь воды, маиса, какао, ванили, острого перца и соли, а пить его могли только представители знати. Подобный напиток и сейчас готовят в Мексике, называя «Техаси».

— В Европу какао привезли испанцы в 1519 г., собрав 25 тыс. его центнеров у ацтеков в качестве налога. В Испании готовили какао с корицей и ванилью, а сахар стали добавлять намного позже.

— Технология приготовления какао-порошка и масла из шоколадных бобов была изобретена голландцем Конрадом ванн Хойтеном в 1828 г.

Подготовила Елена ВЕКСЛЕР, фото pixabay.com

Польза для здоровья, питательные вещества на порцию, информация о приготовлении и многое другое Шоколадное молоко

Информация о пищевой ценности

из Руководства по ингредиентам WebMD

Размер порции 1 Каждая

Калории 560

% Ежедневное значение*

Итого жира 26 G

40%

Насыщенные жиры 16 г

80%

Транс -жир 0 г

Холестерин 100 мг

333333333 %

натрия 272 мг

11%

Калий 0 мг

0%

Общее углевод 76 G

25%

Диета.0003

22%

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

• Витамин С 0%
• Железо 0%
• Витамин B6 0%
• Магний 0%
• кальций 0%
• Витамин D 0%
• Кобаламин 0%
• Витамин A 0%

110 HOLLET 0%

• Витамин A 0%

19

Простая шоколадная глазурь рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Простая шоколадная глазурь рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Анюта Башмакова

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Анюта Башмакова1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

118

1

1

27

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Какао-порошок

2 столовые ложки

Сахар

½ стакана

Вода

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешиваем сахар с порошком какао и добавляем воду.

2Хорошо размешиваем и ставим на огонь. На медленном (очень медленном) огне варим глазурь, постоянно помешивая.

3Сначала растворится сахар, потом начнется пузыриться сироп.

4После появления пузырей варим глазурь еще минуту и снимаем с огня. Даем глазури намного остыть и загустеть: горячая будет слишком жидкой, совсем остывшая засахарится и затвердеет.

Совет к рецепту

Для детского торта или заварных пирожных в еще теплую шоколадную сахарную глазурь можно добавить немного сливочного масла и взбить ее миксером. Так вкус глазури станет мягче.

Взято с сайта JLady

популярные запросы:

Комментарии

Читайте также:

Как запекать картошку в духовкеЧтобы она получилась нежной внутри и румяной снаружи

Бутерброды со шпротамиПростые и понятные рецепты для будней и праздников

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Похожие рецепты

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Кокосовая панна-котта с манго

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Выпечка и десерты

Чак-чак из кукурузных палочек

Автор: Кулинар 5413127

1 порция

30 минут

Выпечка и десерты•Французская кухня

Ганаш «Лесная ягода»

Автор: Рецепты на сливках

10 порций

40 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Домашние пирожки с капустой

Автор: Еда

15 порций

2 часа

Выпечка и десерты•Советская кухня

Корзиночки с белковым кремом и ягодами

Автор: Еда

12 порций

2 часа

Выпечка и десерты•Британская кухня

Имбирные пряники в глазури

Автор: Еда

8 порций

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Апельсиновый пирог

Автор: Маргарита

8 порций

Выпечка и десерты•Русская кухня

Пирог с вареньем

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Сахарная свекла с домашним творогом, зеленью, орехами и медом

Автор: Липецкая Земля

4 порции

30 минут

Выпечка и десерты•Украинская кухня

Песочное печенье

Автор: Eva Alium

1 порция

30 минут

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Льняной хлеб с оливками

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

35 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Блины с курицей и грибами

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Шоколадная глазурь из какао порошка за 5 минут

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.03.2022

Шоколадная глазурь – вкусный и необходимый ингредиент для различной выпечки, который с легкостью можно сделать в домашних условиях из какао порошка, поэтому в данной статье рассмотрим подробнее, как приготовить шоколадную глазурь для торта в домашних условиях, чтобы она получилась вкусной и нужной консистенции.

Сколько варить глазурь

Время варки глазури небольшое и в среднем составляет несколько минут (все ингредиенты доводят до кипения, и как только они начинают пенится варят всего 20-30 секунд, после чего кастрюлю отставляют с плиты).

На заметку: глазурь лучше не использовать сразу после варки, а подождать несколько минут, чтобы она немного остыла и затвердела (стала более густой).

Как правильно приготовить шоколадную глазурь из какао

При приготовлении шоколадной глазури в домашних условиях, важно использовать небольшие хитрости, перечисленные ниже, которые помогут сделать глазурь из какао не только вкусной, но и красивой, и однородной:

• Использовать лучше не просто сахар, а сахарную пудру (взять готовую или измельчить сахар в кофемолке).
• Какао порошок лучше просеивать через сито и перед добавлением воды (молока) тщательно смешать с сахарной пудрой.
• Консистенция глазури должна быть как у густой сметаны. Если глазурь получилась жидкой, можно добавить немного сахарной пудры, если же очень густой, то немного горячей кипяченой воды и тщательно перемешать.
• Чтобы шоколадная глазурь была более нежной и похожей внешне на крем, в неё добавляют сливочное масло.

Как сделать шоколадную глазурь для торта из какао порошка

• Общее время приготовления: 5 минут.
• Калорийность блюда: 540 калорий (на 100 грамм продукта).
• Кухня: Европейская. Тип блюда: Десерты. Количество порций: 1.

Рассмотрим наиболее часто используемый многими кондитерами классический рецепт шоколадной глазури из какао порошка, который быстро сможет приготовить каждый у себя дома:

• Подготавливаем необходимые ингредиенты: какао порошок – 2 столовые ложки, сахарная пудра – 6 столовых ложек без горки, молоко – 3 столовые ложки, 30-50 грамм сливочного масла (кубик со стороной 2-3 см).
• В кастрюлю подходящего размера высыпаем сахарную пудру и какао порошок, просеянный через сито, после чего тщательно их смешиваем.
• Вливаем к ним молоко, после чего хорошо взбиваем его венчиком и на небольшом огне доводим до кипения, постоянно помешивая ложкой.
• Как только глазурь начнет пенится, варим его всего 20-30 секунд, после чего снимаем кастрюлю с огня.
• В горячую глазурь добавляем сливочное масло и взбиваем миксером до однородного состояния.
• Вот и всё! Вкусная шоколадная глазурь из какао порошка – готова!

В заключение к статье можно отметить, что зная, как сделать шоколадную глазурь для торта или другой выпечки, Вы сможете красиво украсить любое кондитерское изделие в домашних условиях, при этом сама глазурь будет не только красиво смотреться внешне, но и будет иметь отменный вкус. Свои отзывы и полезные советы, как сварить шоколадную глазурь из какао и молока, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Безмолочная шоколадная глазурь (веганская) | MOMables

Несомненно, лучший рецепт шоколадной глазури без молока, который вы можете быстро приготовить дома.

Этот простой рецепт удовлетворит даже самых ярых шоколадоголиков. Используйте его для глазури по своему любимому рецепту шоколадного торта или, если вы хотите приготовить гипоаллергенный вариант, ознакомьтесь с моим рецептом шоколадного торта без глютена, яиц и молочных продуктов .

Безмолочная шоколадная глазурь Ингредиенты

Эта безмолочная шоколадная глазурь состоит из пяти простых ингредиентов. Вам понадобится:

• Растительное масло
• Ванильный экстракт
• Несладкий какао-порошок
• Сахарная пудра
• Консервированное кокосовое молоко или немолочные сливки

Количество рецептов и указания смотрите в таблице рецептов ниже.

Как приготовить безмолочную шоколадную глазурь

Приготовить безмолочную шоколадную глазурь в домашних условиях очень просто. Вам понадобится ручной миксер и большая миска или стационарный миксер, чтобы взбить ингредиенты в классическую текстуру глазури, которую вы полюбили.

Посмотрите видео ниже, в котором я покажу вам, как приготовить эту безмолочную глазурь. В этом видео я также покажу вам, как приготовить мой  рецепт торта для аллергиков .