Какое на вкус грудное молоко? Вы спросили, мы ответили (и многое другое)

Содержание

• Является ли грудное молоко жидким золотом?
• Какое на вкус грудное молоко?
• Как это пахнет?
• Похожа ли консистенция человеческого грудного молока на коровье молоко?
• Что содержится в грудном молоке?
• Можно ли взрослому пить грудное молоко?
• Где взять грудное молоко?

Является ли грудное молоко жидким золотом?

Как человек, который кормил грудью человека (чтобы было ясно, это был мой сын), я понимаю, почему люди называют грудное молоко «жидким золотом». Грудное вскармливание имеет пожизненные преимущества как для матери, так и для ребенка. Например, у матерей, кормящих грудью не менее шести месяцев, заболеваемость раком молочной железы меньше.

Было показано, что грудное молоко имеет много преимуществ для растущего ребенка, в том числе:

• повышение иммунитета
• обеспечение оптимального питания
• влияет на когнитивное развитие

Но эти льготы для младенцев. У взрослых могут возникнуть дополнительные вопросы, например, какое на самом деле на вкус грудное молоко? Можно ли вообще пить? Итак, вот ответы на некоторые часто задаваемые вопросы о грудном молоке (FABMQ):

Какое на вкус грудное молоко?

Грудное молоко на вкус похоже на молоко, но, вероятно, отличается от купленного в магазине, к которому вы привыкли. Самое популярное описание — «сильно подслащенное миндальное молоко». На вкус влияет то, что ест каждая мама, и время суток. Вот что говорят о вкусе некоторые мамы, попробовавшие его:

• огурцы
• сахарная вода
• мускусная дыня
• растаявшее мороженое
• мед

Младенцы не могут говорить (если только вы не смотрите «Смотрите, кто говорит», что, между прочим, странно смешно для страдающей бессонницей беременной женщины в 3 часа ночи, но дети, которые помнят, какое было грудное молоко на вкус или были вскормлены грудью, пока не сказали словесно). говорят, что на вкус это как «очень, очень сладкое молоко, которое было подслащено».

Нужно больше дескрипторов (и мимических реакций)? Посмотрите видео Buzzfeed, где взрослые пробуют грудное молоко:

Как это пахнет?

Большинство мам говорят, что грудное молоко пахнет так же, как и на вкус — как коровье молоко, но мягче и слаще. Некоторые говорят, что их молоко иногда имеет «мыльный» запах. (Забавный факт: это связано с высоким уровнем липазы — фермента, помогающего расщеплять жиры.)

Грудное молоко, которое было заморожено и разморожено, может иметь слегка кисловатый запах, что является нормальным явлением. По-настоящему кислое грудное молоко, полученное в результате сцеживания молока, а затем неправильного хранения, будет иметь «неприятный» запах, точно так же, как скисает коровье молоко.

Похожа ли консистенция человеческого грудного молока на коровье молоко?

Грудное молоко обычно немного жиже и легче коровьего. Одна мама говорит: «Меня удивило, насколько он водянистый!» Другой описывает его как «жидкий (как разбавленное коровье молоко)». Так что это, вероятно, не так уж хорошо для молочных коктейлей.

Что содержится в грудном молоке?

Это может звучать как радуга и волшебство, но на самом деле женское молоко содержит воду, жир, белки и питательные вещества, необходимые детям для роста. Джули Буше-Хорвиц, FNP-BC, IBCLC, является исполнительным директором New York Milk Bank. Она объясняет, что грудное молоко «обладает гормонами роста для развития мозга, а также противоинфекционными свойствами для защиты уязвимого младенца от болезней, с которыми сталкивается ребенок».

Материнское молоко также содержит биологически активные молекулы, которые:

• защитить от инфекций и воспалений
• помочь иммунной системе созреть
• способствовать развитию органов
• способствовать здоровой микробной колонизации

«Мы единственный вид, который продолжает пить молоко и молочные продукты после того, как нас отняли от груди», — напоминает нам Буше-Хорвиц. «Конечно, человеческое молоко предназначено для людей, но оно для людей».

Можно ли взрослому пить грудное молоко?

Вы можете, но грудное молоко — это телесная жидкость, поэтому вы не хотите пить грудное молоко от кого-то, кого вы не знаете. Грудное молоко потребляется многими взрослыми без проблем. Некоторые бодибилдеры рассматривают грудное молоко как своего рода «суперфуд», но нет никаких доказательств того, что оно улучшает результаты в тренажерном зале. Есть несколько случаев, как сообщает , людей с раком, расстройствами пищеварения и иммунными расстройствами, которые используют молоко из банка грудного молока для борьбы со своими заболеваниями. Но опять же нужны исследования.

Буше-Хорвиц отмечает: «Некоторые взрослые используют его для лечения рака. У него есть фактор некроза опухоли, который вызывает апоптоз — это означает, что клетка взрывается». Но исследования противораковых свойств часто проводятся на клеточном уровне. Существует очень мало исследований на людях или клинических испытаний, направленных на противораковую активность, чтобы показать, что эти свойства могут активно бороться с раком у людей. Буше-Хорвиц добавляет, что исследователи пытаются синтезировать в молоке компонент, известный как HAMLET (человеческий альфа-лактальбумин, смертельный для опухолевых клеток), который вызывает гибель опухолевых клеток.

Человеческое грудное молоко из банка молока проходит скрининг и пастеризацию, поэтому оно не содержит ничего вредного. Однако некоторые заболевания (включая ВИЧ и гепатит) могут передаваться через грудное молоко. Не просите подругу, которая кормит грудью, сделать глоток (неразумно и не пытайтесь купить молоко в Интернете.

Грудное молоко использовалось местно при ожогах, глазных инфекциях, таких как конъюнктивит, опрелости и ранах, чтобы уменьшить инфекцию и помочь в заживлении.

Где взять грудное молоко?

Латте с грудным молоком не скоро появится в ближайшем магазине Starbucks (хотя кто знает, какие безумные рекламные трюки они придумают в следующий раз). Но люди производят и продают продукты из грудного молока, в том числе сыр и мороженое. Но никогда не спрашивайте у кормящей женщины грудное молоко, даже если вы ее знаете.

Серьезно, просто. Здоровым взрослым не нужно человеческое грудное молоко. Если у вас есть ребенок, нуждающийся в материнском грудном молоке, обратитесь в Североамериканскую ассоциацию банков человеческого молока, чтобы узнать о безопасном источнике донорского молока. Банк требует рецепт от вашего врача, прежде чем они дадут вам донорское молоко. В конце концов, люди говорят, что грудное молоко лучше, но в этом случае, пожалуйста, убедитесь, что молоко прошло соответствующие анализы!

Мужики, кто-нибудь пробовал женское молоко. Как оно на вкус? — Обсуждай

Мужики, кто-нибудь пробовал женское молоко. Как оно на вкус? — Обсуждай

Аркадий Бутник

Мужики, кто-нибудь пробовал женское молоко. Как оно на вкус?
молоко
мужик
вкус

2 года

553

50

0

Ответы

Зина Ситникова

на вкус сладкое а вкус зависит от того что женщина покушает. ..но когда кормит ребенка конечно не есть ни солоное кислое острое и т.д. потому и сладкое.

2 года

0

Николай

Эти капельки так растеклись по рту что вообще не понял что что-то попало в рот но дамы утверждали что отхлебнул много)))

2 года

0

Кактус Горшочкин

не гони мля беса…………пипец мляяяяя—ты шо груди не сосал чтоль???……..

2 года

0

Игорь Трофимов

Я пробовал. Но это было так давно, сразу после рождения, что уже и не помню.

2 года

0

Андрей Мацнев

Я пробовал!!!. Но это давно было, 48 лет назад, не помню уже

2 года

0

Св

Светлана_Светлана

Стыдно должно быть за такое , даже мысли какие-то неправильные

2 года

0

Алиса Лиса

А вам это зачем! Все пробовали с рождения и до полугода точно

2 года

0

Константин

Все пробовали и не пробовали а пили. И не один день а годами.

2 года

0

ВВ

Вера Василькова

Мой свёкор вылечил гастрит.

2 года

1

Константин

Я про новорождённых детей написал.

2 года

1

НД

Николай Дубинин

Я пробовал , когда мне было 9 месяцев , на вкус не помню .

2 года

0

Граф Пупыркин

Титьку я бросил в 7 месяцев и в той поры не помню вкуса

2 года

0

СК

С К.

Никак. Беленькая чуть сладковатая водичка. Не вкусно!

2 года

0

Vot Imenno) Rhfcjdcrbq

да в детстве я его столько выпил что мама не горюй )))

2 года

0

Надежда Осокина

Мой муж пробовал плевался.

2 года

1

СИ

Скорпион Иванович

А ты, мужик, забыл когда твоя мама кормила грудью?!

2 года

0

Ро

Роксана

Представьте себе сгущенку, разбавленную водой 1:1

2 года

0

Ол

Ольга

Какие-то у нас на сайте мужчины озабоченные

2 года

0

Виктор Алексеенков

Совсем нет, да и это неплохо, а я бы попробовал и вспомнил вкус этого молока

2 года

1

Аркадий Бутник

2 года

1

Алексей Едигарев

НЕ ПОМНЮ. МНЕ ЕГО РАНО ПЕРЕСТАЛИ ДАВАТЬ.

2 года

0

Та

Татьяна

Только больные мужики могли пробовать.

2 года

0

Виктор Федин

пробовал 58 лет назад, на вкус не помню.

2 года

0

Ал

Алексей

ясен пень пробывал лет 33 назад

2 года

0

ВК

Владимир Казарян

Так все в детстве пробовали….

2 года

0

Следующая страница

Какой вкус у грудного молока и факторы, влияющие на него

Вкус молока может зависеть от диеты матери, гормонов или инфекции.

Подтверждено исследованиями

MomJunction считает, что предоставляет вам достоверную информацию, подкрепленную исследованиями. В соответствии с нашими строгими требованиями редакционной политики мы основываем наши статьи о здоровье на ссылках (цитатах), взятых с авторитетных сайтов, международных журналов и научных исследований. Однако, если вы обнаружите какие-либо несоответствия, не стесняйтесь писать нам.

Изображение: Shutterstock

Хотя общеизвестно, что грудное молоко является лучшей формой питания для младенцев, задумывались ли вы когда-нибудь, какое на вкус грудное молоко? Многие женщины часто задумываются над вопросом, получает ли их ребенок здоровое грудное молоко. Также считается, что изменение вкуса грудного молока может повлиять на аппетит ребенка, находящегося на грудном вскармливании.

Этот пост содержит ответы на ваши вопросы о вкусе грудного молока, факторах, влияющих на него, и о том, можно ли вам и вашему партнеру пробовать грудное молоко на вкус.

Какое на вкус грудное молоко?

Изображение: Shutterstock

Человеческое грудное молоко имеет сладкий и сливочный вкус и очень похоже на коровье молоко. Эта интерпретация, однако, варьируется от человека к человеку. Некоторые люди находят грудное молоко сильно подслащенным, почти как мед или сахарная вода , , в то время как другие вспоминают, что оно было сладко-соленым.

Каким бы ни был вкус, важно отметить, что грудное молоко имеет специфический вкус. Но если это так, вы можете задаться вопросом, как грудное молоко приобретает свой вкус?  

Результаты исследований

Небольшое исследование с участием 24 матерей показывает, что по мере того, как молозиво уступает место зрелому молоку, его соленость и вкус умами уменьшаются, а горечь и кислотность увеличиваются (9).

Что придает вкус грудному молоку?

Изображение: Shutterstock

Вкус грудного молока зависит от его питательного состава, на который сильно влияет то, что вы едите в период лактации. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что мать, соблюдающая хорошо сбалансированную диету, содержащую продукты из разных пищевых групп, с раннего возраста подвергает своего ребенка воздействию различных вкусов. Это может повлиять на выбор пищи вашим ребенком в более позднем возрасте, поскольку он с большей вероятностью будет принимать продукты со знакомым вкусом (1) (2).

См. также: Как повысить содержание жира в грудном молоке: 3 эффективных способа попробовать

Факторы, влияющие на вкус грудного молока

Ниже приведены некоторые важные факторы, которые могут повлиять на вкус грудного молока.

1. Еда: Ребенок может впервые почувствовать вкус пищи еще в утробе матери, поскольку диета матери может повлиять на вкус амниотической жидкости (3). Младенцы снова знакомятся с этими вкусами во время грудного вскармливания, когда мать ест ту же еду и напитки. Поначалу ребенок может недружелюбно реагировать на эти ароматы. Но постепенно у них вырабатывается толерантность к нему. Тем не менее, им может не понравиться внезапное изменение вкуса грудного молока из-за определенных продуктов в рационе матери. Эксперты отмечают, что сильно ароматизированные продукты, такие как чеснок и перец чили, могут изменить вкус и запах грудного молока (4) (5).

Знаете ли вы?

Вопреки распространенному мнению, запах грудного молока не изменяется при употреблении матерью рыбьего жира (12).

Связанный: Потребление чеснока при грудном вскармливании: преимущества и способы их использования

2. Гормоны: Гормональные изменения после родов так же очевидны, как и во время беременности. Они могут возникнуть, когда ваш менструальный цикл вернется. Гормональные изменения могут временно изменить вкус грудного молока. Например, перед овуляцией содержание натрия и хлоридов в грудном молоке увеличивается, а количество лактозы и калия уменьшается, что делает молоко более соленым (6).
3. Алкоголь: Употребление алкоголя во время грудного вскармливания подвергает вашего ребенка риску для здоровья, поскольку алкоголь попадает к ребенку через грудное молоко. Кроме того, это изменяет вкус грудного молока и может привести к временному прекращению кормления чувствительных детей (7).

   Изображение: Shutterstock

4. Курение: Исследования показывают, что курение во время грудного вскармливания может повлиять на вкус грудного молока (8). Изменение вкуса может повлиять на чувствительных детей, влияя на потребление ими грудного молока. Специалисты рекомендуют отказаться от курения в период лактации.
5. Лекарства: Некоторые лекарства могут влиять на вкус и запах грудного молока, влияя на потребление молока ребенком. Подробно обсудите со своим врачом влияние любых лекарств на вкус вашего грудного молока и здоровье ребенка в целом.
6. Инфекция молочной железы: Кормящие матери часто сталкиваются с проблемами грудного вскармливания, такими как воспаление молочной железы из-за мастита, который представляет собой инфекцию молочной железы. Исследования отмечают, что воспаление молочной железы из-за инфекций, как правило, делает грудное молоко соленым (9).
7. Хранение грудного молока: Сцеженное грудное молоко, хранящееся надлежащим образом, безопасно для употребления. Однако неправильно хранящееся грудное молоко может иметь металлический или рыбный привкус (10). Эти изменения указывают на то, что молоко стало прогорклым и непригодным для употребления. Вкус грудного молока также может измениться при замораживании. Однако это нормальное изменение из-за липазы, фермента грудного молока, расщепляющего молочный жир на жирные кислоты.

Быстрый совет

Нагрейте сцеженное грудное молоко на плите (не используйте микроволновую печь), пока оно не начнет пузыриться по краям. Затем быстро охладите кастрюлю в миске со льдом и храните ее в холодильнике или морозильной камере, чтобы липаза не повлияла на вкус хранимого грудного молока (10).

Изображение: Shutterstock

Связанный: Грудная дрожжевая инфекция: признаки, причины, лечение и профилактика

Можно ли взрослым употреблять грудное молоко?

Взрослый может попробовать сцеженное грудное молоко своего партнера или партнера. Вы должны избегать пробовать или позволять своему партнеру пробовать грудное молоко, если вы можете передать какую-либо инфекцию через него. Некоторые люди хотят попробовать чужое грудное молоко, но это может быть потенциально опасно, поскольку может привести к передаче опасных патогенов, включая вирусы ВИЧ и гепатита.

1. Как пахнет грудное молоко?

Подобно вкусу, запах вашего грудного молока также может зависеть от вашей диеты или наличия избытка липазы и давать кислый, мыльный или рыбный запах (10).

2. Киснет ли грудное молоко в груди?

Грудное молоко может иметь кислый привкус из-за повышенного химического окисления или активности липазы в организме. Но это не означает, что молоко в груди испортилось. Несмотря на вкус или запах, молоко, выпитое прямо из груди, совершенно безопасно для ребенка (10) (11).

3. Что делать, если ребенок пьет плохое грудное молоко?

Если вы случайно дадите ребенку несвежее грудное молоко, его может вырвать. Тем не менее, вы должны проконсультироваться с врачом, если вы наблюдаете более серьезные реакции, такие как лихорадка или диарея.

Какое на вкус грудное молоко? Часто задаваемый вопрос может возникнуть у многих? Однако следует отметить, что интерпретация вкуса варьируется от одного человека к другому. Несколько факторов могут повлиять на вкус грудного молока и изменить его состав, например, пища, здоровье, гормоны или любая форма болезни. Поэтому рекомендуется, чтобы кормящие матери получали питательную пищу и должным образом заботились о себе, чтобы их ребенок получал нужное количество питательных веществ.

Ключевые указатели

• Грудное молоко по вкусу похоже на коровье молоко, но интерпретация может варьироваться от человека к человеку.
• Вкус грудного молока в первую очередь зависит от его питательного состава, который зависит от питания матери.
• Послеродовые гормональные изменения, лекарства, инфекции молочной железы и хранение грудного молока являются дополнительными факторами, которые могут повлиять на вкус грудного молока.

Ссылки:

1. Ребекка Л. Данн и Рашель Лессен; Влияние грудного молока на вкус и предпочтения в еде; Исследовательские ворота
2. Джоанн М. Спан и др.; Влияние материнской диеты на передачу аромата амниотической жидкости и грудному молоку и реакция детей: систематический обзор; Oxford University Press
3. Джули А. Меннелла и др.; Пренатальное и постнатальное изучение вкуса человеческими младенцами; NCBI
4. Грудное вскармливание и диета матери: мифы и факты; La Leche League GB
5. Goun Jeong et al.; Ограничения питания матери во время грудного вскармливания; NCBI
6. П. Э. Хартманн и К. Г. Проссер; Острые изменения состава молока во время овуляторного менструального цикла у кормящих женщин; Физиологическое общество
7. JA Mennella; Сосущие реакции младенцев на вкус алкоголя в материнском молоке; NCBI
8. Джули А. Меннелла и др. ; Грудное вскармливание и курение: краткосрочные эффекты на грудное вскармливание и сон; NCBI
9. Мичико Йошида и др.; Оценка вкуса молока из воспаленных молочных желез кормящих матерей с маститом с помощью датчика вкуса; НЦБИ
10. Проблемы с молоком; La Leche League International
11. Мифы и факты о грудном вскармливании; Департамент здравоохранения штата Нью-Джерси
12. Морские масла; Национальная медицинская библиотека

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

• Рецензент
• Автор

Свати Патвал — клинический диетолог, сертифицированный педагог по диабету (CDE) и мама малыша с более чем восьмилетним опытом работы в различных областях питания. Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по здоровому питанию и активному образу жизни для школьников. Затем она работала преподавателем диетологии и тренером по клиническому питанию в различных. ..
Просмотр профиля ›

Аруши Агарвал — сертифицированный консультант по грудному вскармливанию (IBCLC), которая начинала как мама. Она работает в больнице Сурья в Джайпуре. Ее борьба на пути грудного вскармливания привела ее к ее миссии страстного информирования о трудностях грудного вскармливания и необходимости помощи. Она стремится сделать путешествие каждой матери по грудному вскармливанию незабываемым и приятным.

Что нужно знать о вкусе грудного молока

Автор Алисса Андерсон

В этой статье

• Какое на вкус грудное молоко?
• Что может изменить вкус грудного молока?
• Как проверить вкус грудного молока
• Каковы преимущества грудного молока?
• Чем отличается грудное молоко от коровьего?

Естественно интересоваться вкусовыми ощущениями вашего новорожденного. Поскольку первые вкусовые ощущения, которые испытывает большинство детей, связаны с грудным молоком, многие родители задаются вопросом: «Какое на вкус грудное молоко?»

Ответ заключается в том, что вкус грудного молока меняется от человека к человеку и изо дня в день. На него влияют такие факторы, как то, что вы едите и насколько оно свежее. Вообще многие говорят, что на вкус оно как обезжиренное коровье молоко.

Какое на вкус грудное молоко?

Многие взрослые так мало знают о вкусе, что даже не догадываются, соленое или сладкое грудное молоко. Грудное молоко должно быть слегка сладким.

Но — при правильных условиях — могут развиться и другие вкусовые характеристики. Большинство из этих вкусов не являются плохими или вредными для вашего новорожденного. Например, если в вашем рационе регулярно присутствуют острые специи или много чеснока, то ваше молоко приобретет слегка пряный или чесночный запах и вкус, и это нормально.

Если ваш ребенок когда-либо беспокоился о каком-то определенном вкусе вашего грудного молока — особенно о том, что какое-то время хранилось в холодильнике, — вы можете попробовать смешать его с другой порцией молока. Обычно смесь пятьдесят на пятьдесят уменьшит любые нежелательные ароматы в достаточной степени для вкуса вашего ребенка.

Единственное, на что нужно обращать внимание, это на испорченное молоко. Человеческое грудное молоко может испортиться, как и любое другое молоко. Это приводит к резкому, кислому запаху и вкусу. Невозможно спасти испорченное молоко. Вы должны быть в состоянии сказать, что это испорчено, попробовав глоток самостоятельно.

Молоко свежее, когда вы его производите. Но многие женщины выбирают сцеживание по разным причинам. Грудное молоко безопасно только до восьми дней в холодильнике и хранится немного дольше в морозильной камере. Откажитесь от него, как только поймете, что прошло слишком много времени.

Что может изменить вкус грудного молока?

Различные факторы могут изменить вкус грудного молока. К ним относятся: 

• Ваша диета. Продукты, которые вы едите, могут сильно повлиять на вкус вашего грудного молока. Это особенно верно для продуктов с сильным вкусом, таких как чеснок.
• Время. Точный состав — и, следовательно, вкус — вашего грудного молока может меняться даже от начала одного кормления до конца. Например, ваше молоко становится жирнее по мере продолжения сеанса кормления. Питательный состав вашего молока также меняется по мере взросления ребенка. Молоко, которое вырабатывается в первые несколько дней после родов, насыщено питательными веществами и имеет тенденцию быть более густым и желтым, чем обычное молоко.
• Ферментативная активность. Все виды молока содержат фермент под названием лактаза. Лактаза помогает вашему организму расщеплять жиры в молоке и даже обеспечивает иммунитет. Но у некоторых людей есть сверхактивные ферменты, которые движутся быстрее, чем обычно. Это может создать рыбный или мыльный запах в грудном молоке, которое вы сцеживаете и оставляете на потом. Это может даже повлиять на вкус. Иногда у вашего ребенка не будет проблем с молоком, но в других случаях он может отказаться пить. Молоко по-прежнему безопасно. Вы можете ошпарить молоко, чтобы восстановить хороший вкус, слегка нагревая его в течение короткого периода времени.
• Некоторые химические реакции. Иногда молоко может иметь кислый запах и вкус. Это может произойти очень быстро, если в вашем рационе есть определенные добавки, такие как полиненасыщенные и прогорклые жиры или вода, богатая ионами меди и железа. Если вы заметили, что ваше молоко очень быстро портится, вам, вероятно, придется изменить некоторые аспекты своего рациона. Поговорите со своим врачом, как только заметите проблему.

Как проверить вкус грудного молока

Возможно, вас беспокоит необычный вкус грудного молока, или вам просто интересно посмотреть, как вкус меняется со временем. В случае необычного вкуса вам следует еще раз проверить, чтобы все устройства для перекачки и хранения молока были чистыми и не содержали бактерий. Определенные бактериальные загрязнения могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем у вашего ребенка.

Если все чисто, то вы должны попробовать свое молоко, когда оно впервые выйдет, и нормально хранить его в холодильнике. Менее желательные вкусы из-за гиперактивности лактазы могут развиваться в течение нескольких часов или дней. Это означает, что вы должны пробовать его каждые несколько часов в течение первого дня, а затем один раз в день после этого. Обратите внимание, когда вы начнете замечать мыльный или рыбный привкус.

Если привкус появляется быстро, вам может понадобиться выяснить, как ошпарить молоко в разных местах при сцеживании вне дома.

Каковы преимущества грудного молока?

Существует множество мифов и слухов о преимуществах грудного вскармливания вашего ребенка по сравнению с другими решениями для раннего кормления.

Вкус грудного молока — одно из его преимуществ. Большинство формул имеют только один вкус. Это единственный вкус, который ваш ребенок будет ощущать от одного приема пищи к другому. Грудное молоко дает более разнообразный опыт.

Другим преимуществом вкуса является то, что грудное молоко специально знакомит вашего ребенка с ароматами, которые он будет ощущать в вашем доме по мере взросления. Это настраивает вашего ребенка на определенные травы и специи, которые больше всего присутствуют в вашем рационе. В большинстве случаев это напрямую отражает вкусы, с которыми они вырастут. Грудное молоко с самого начала приучает их к этим ингредиентам.

К другим преимуществам грудного молока, не связанным со вкусом, относятся:

• Меньший риск диареи, проблем с желудком и ушных инфекций у вашего ребенка
• Фантастический опыт общения — поскольку новорожденные могут видеть только на 15 дюймов перед собой , это дает им возможность изучить ваше лицо и встретиться с вами взглядом
• Воздействие многих компонентов иммунной системы, таких как антитела, которые имеют отношение к окружающей среде

Чем грудное молоко отличается от коровьего молока?

Несмотря на то, что оба они изготовлены из молока млекопитающих, при сравнении грудного и коровьего молока есть некоторые важные различия.

Питательные вещества в коровьем молоке различаются в зависимости от того, цельное оно или нежирное, а также содержит ли оно дополнительные питательные вещества, такие как витамин D.

Очистка самогона активированным углем. Инструкция применения угля и пропорциии

Метод этот очень действенный и способен избавить дистиллят от 86% содержащихся в нем сивушных масел и от 92% сложных эфиров. Но при неправильном использовании угля в самогоне могут  образоваться ядовитые вещества. 

Как уголь очищает самогон

На поверхности древесного угля находится очень большое количество пор, что делает его отличным адсорбентом. Он впитывает в себя и задерживает вредные примеси (сивуху), содержащиеся в самогоне.

Сивушные масла являются гидрофобными веществами – плохо растворяются в воде, зато отлично это делают в спирте. Поэтому, чтобы процесс очистки произошел более полно, самогон надо разбавить водой до крепости 15-20%. Тогда сивуха перестает растворяться в спирте и уголь ее охотно впитывает в себя.

При правильном подходе можно добиться очень высокой степени очистки продукта. Ниже привожу выдержку из книги “Производство спиртных напитков” (А. К. Дорош, В.С. Лысенко)

Неплохо, правда? Кстати, в силу такой высокой эффективности не рекомендуется углевать самогон из фруктово-ягодной браги или браги на варенье. Иначе рискуете потерять во вкусовых качествах такого напитка. А вот для сахарной браги это то, что надо.

Есть у такого метода очистки и отрицательная сторона.  При длительном контакте угля и спирта происходит окисление последнего с образованием вредных веществ – альдегидов.

Снова привожу цитату из книги Дорош-Лысенко: 

Из этого следует, что процесс надо ограничивать по времени – максиму 20 минут.

Резюмируем вышесказанное: для максимальной очистки самогона от вредных примесей его необходимо разбавить до 15% крепости и подвергнуть углеванию в течение 20 минут. Да, чуть не забыл. После очистки возможно снижение крепости примерно на 2 градуса.

Разновидности угля

В этом разделе перечислю виды, которые с большей или меньшей популярностью используются самогонщиками для очистки своих напитков.

1. Березовый активированный уголь (БАУ) — очень популярен среди самогонщиков;

2. Кокосовый (КАУ) — как не трудно догадаться из названия, делается он из скорлупы кокоса.

3. Активированный уголь из аптеки — такой все наверное видели и даже пробовали.  Можно применять и его, но есть одна оговорка. В состав аптечного угля зачастую входят вспомогательные вещества, в основном картофельный крахмал и сахароза. Мне приходилось слышать от коллег-виноделов, что эти добавки делают самогон жестче. Скажу честно, я разницы никогда не замечал, но на всякий случаю стараюсь применять только КАУ.

4. Бытовые фильтры — можно чистить самогон пропуская его через фильтр-кувшин. Он хорошо справляется со своей задачей. Правда в некоторых случаях отмечается повышенная потеря в крепости – около 5 градусов.

Инструкция по углеванию самогона

Итак, ниже приведу несколько методов по очистке самогона углем. Как я уже говорил в начале статьи, перед очисткой самогон необходимо разбавить до 15-20% спирта. Потом его еще раз перегоните для повышения крепости.

Очистка БАУ или КАУ

• Уголь берется из расчета 10 грамм (столовая ложка с горкой) на 1 литр сортировки.
• Промывается питьевой водой от пыли.
• Берется обычная пластиковая бутылка. В пробке делается несколько отверстий и срезается дно. Под пробку кладется кусочек ватки или ватного диска и засыпается необходимое количество КАУ.
• Ну а дальше заливается самогон и фильтруется. Я прогоняю 3 раза.

Также можно просто засыпать уголь в емкость с сортировкой и хорошенько взболтать. При этом дозировку лучше увеличить вдвое. Уголь в самогоне держать не более 20 минут, затем профильтровать через вату или фильтровальную бумагу.

Очистка активированным углем из аптеки

Все то же самое, что и при предыдущей очистке. Дозировка – 45 таблеток на 1 литр самогона. Таблетки перед использованием раскрошить. Источник 

Как быстро очистить самогон от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Само по себе изготовление домашнего алкоголя — процесс по времени довольно затратный. Одна только брага стоит минимум 3-4 дня. И даже если Вам довелось купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m) с хорошей производительностью, перегонка браги, а потом и спирта-сырца все равно занимает несколько часов.

Иногда случается так, что при перегонке браги были допущены огрехи. Мутный самогон — это всегда досадно, а главное, снова отнимает время его очистка. Но за долгие годы практики умельцы нашли способы быстро очистить самогон от сивушных масел и запаха.

Чаще всего подобная очистка требуется новичкам, поскольку у них еще не отлажены все механизмы соблюдения технологии перегонки. Однако если грамотно подойти к вопросу “как выбрать самогонный аппарат”, то можно приобрести дистиллятор, максимально удобный и простой в использовании.

Быструю очистку самогона мы рекомендуем осуществлять только в том случае, если предполагается вторая перегонка. Ведь именно повторная перегонка является залогом качественного и максимально безопасного (с точки зрения примесей) для здоровья напитка. Даже умельцы, которым довелось сделать самогонный аппарат своими руками с ювелирным расчетом, чаще всего перегоняют самогон дважды. Таким образом, практически в 100% случаев быстрый способ очистки самогона необходим после первой перегонки для упрощения очистки во второй перегонке.

#1 Пищевая сода

1. Быстро очистить самогон позволяет обычная пищевая сода. Понадобится 10 граммов на литр дистиллята и около 12 часов времени. В самогон насыпают соду, емкость хорошенько встряхивают и оставляют на полчаса. Затем снова встряхивают емкость и оставляют уже на 10 часов (идеально — на ночь).

Однако сода связывает незначительное количество “сивушных масел” и нейтрализует кислоты. Этим нивелируется часть мути и неприятного запаха. После образования осадка чистый дистиллят аккуратно сливают с него. Для лучшей очистки дистиллят следует подвергать повторной перегонке.

#2 Марганцовка (перманганат калия)

Марганцовка (перманганат калия) является мощным окислителем. Она позволяет удалить из напитка вредные альдегиды. Порошок марганцовки берется из расчета 1 грамм на литр дистиллята. Емкость хорошо встряхивают и помещают на водяную баню при температуре 50-70°C на 15 минут.

После выпадения осадка дистилляту дают немного отстояться, а затем его аккуратно с осадка сливают. Лучше всего марганцовку использовать в комплексе с содой и щелочью, а очищенный дистиллят перегонять повторно.

#3 Вымораживание

Как еще очистить самогон быстро в домашних условиях без специальных средств? У каждого в доме имеется холодильник, а в нем — морозильная камера. Метод вымораживания — один из самых древних. Дистиллят наливают в стеклянную или железную тару, и убирают на ночь в морозилку.

Вода вместе с вредными примесями замерзает возле стенок емкости, а очищенный раствор этанола остается в центре. Если муть и запах еще сохраняются, нужно повторить процедуру. Главное, не брать для этих целей емкость с узким горлом.

#4 Кокосовый уголь

Наиболее эффективный и быстрый метод — это очистка углем, когда самогон пропускают через угольную колонну. Однако для этого требуется специальный активированный древесный или кокосовый уголь, а также колонна. Зато такой метод позволяет производить надежную очистку со скоростью до 2 литра в минуту.

Можно много говорить о пользе и вреде очистки самогона различными методами, однако за долгие годы практики сомнительные методы давно себя изжили. И если некоторые способы могут показаться недостаточно “экологичными” (например, использование марганцовки), то их вред все равно значительно ниже вреда, причиняемого лишними примесями в дистилляте.

Однако в наши дни можно совершенно свободно найти дистиллятор, который позволит уже после первой перегонки получать чистый и пригодный к употреблению напиток. Где купить самогонный аппарат, отвечающий современным требованиям качества и безопасности? Лучше всего, изучив рынок, сделать это напрямую у производителя.

Самогон для яблочного пирога в мультиварке + видео

Автор: Crock-Pot Ladies 370 комментариев

12. 4K
акции

• Facebook6.1K

• Твиттер3

Яблочный сидр и палочки корицы варят на медленном огне в медленноварке, а затем добавляют в Everclear или водку в этом рецепте для Crock-Pot Apple Pie Moonshine . Вкусный ароматный напиток для взрослых, который идеально подходит для осеннего и зимнего чаепития!

Самогон с яблочным пирогом в мультиварке

В семье моего мужа этот рецепт яблочного пирога с яблочным пирогом в мультиварке является традиционным напитком в канун Рождества. Дедушка моего мужа готовил этот смешанный или ароматизированный напиток в течение многих лет, и все мужчины в семье сидят и собираются в подвале, смеясь, рассказывая анекдоты и потягивая этот напиток.

Его также дарят всем взрослым в семье, чтобы мы все могли потягивать его и смаковать в течение всего года.

Когда банки открыты, вы можете хранить этот напиток в холодильнике, чтобы пить его холодным (я думаю, холодным он вкуснее) и он будет храниться в течение всего года (или дольше).

Пожалуйста, помните, что это крепкий алкогольный напиток для взрослых, и само собой разумеется, что вы должны хранить его подальше от детей и, конечно же, пить ответственно.

Наша семья использует Everclear, который имеет крепость 195 (95% спирта), что означает, что он КРЕПКИЙ. Everclear не всегда доступен везде, поэтому, если вы не можете найти его в местном винном магазине, не стесняйтесь использовать другой крепкий алкоголь, такой как водка.

Этот рецепт рассчитан примерно на 105 порций. И эти рюмки Mason Jar ИДЕАЛЬНЫ для сервировки!

Buy Now On Amazon

Equipment Needed For Slow Cooker Apple Pie Moonshine:

• 5 Quart Slow Cooker (Or Larger)
• Pint Sized Canning Jars With Lids
• Canning Funnel
• Ковш

Часто задаваемые вопросы

Этот рецепт действительно самогон?

Поскольку вы не перегоняете самогон в мультиварке, этот рецепт не является настоящим самогоном. Вместо этого вы ароматизируете крепкий дистиллированный спирт, чтобы сделать коктейль с сильным алкогольным вкусом.

Если я не могу купить Everclear там, где живу, что я могу использовать вместо этого?

В некоторых штатах США и некоторых странах Everclear недоступен. Если у вас нет доступа к самогону или Everclear, мы рекомендуем использовать крепкую водку.

Как долго я могу хранить этот самогон из яблочного пирога?

При хранении в темном прохладном месте этот яблочный самогон хранится долгие годы. Из-за высокого содержания алкоголя его трудно испортить. Ты выпьешь его, прежде чем он испортится.

Еще больше рецептов самогоноварения, которые нельзя пропустить!

Наборы рецептов:

• 35 Рождественские рецепты в мультиварке
• Рецепты напитков
• Осенние рецепты

Рецепт самогона с яблочным пирогом в мультиварке

Хайди Кеннеди

Выпейте этот деревенский коктейль. Изготовленный всего из трех ингредиентов (яблочный сидр, Everclear и корица), этот самогон из яблочного пирога полон вкуса и силы! Если у вас нет доступа к Everclear, вы можете использовать водку!

3,66 от 210 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 5 минут

Напитки для курса

Cuisine American

Порции 105 выстрелов

Калории 41 Kcal

• 1 Галлон яблочный сидр
• 3 целые корицы
• 1 литр Amplear Allock (OR Vodka)

ПРИМЕЧАНИЕ. Это крепкий напиток для взрослых. Размер порции – один стакан.

Калорийность: 41 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 0,03 г | Жир: 0,04 г | Насыщенные жиры: 0,01 г | Полиненасыщенные жиры: 0,01 г | Мононенасыщенные жиры: 0,003 г | Натрий: 1 мг | Калий: 43 мг | Клетчатка: 0,04 г | Сахар: 4 г | Витамин С: 0 мг | Кальций: 1 мг | Железо: 0,2 мг

Пробовали этот рецепт? Оцените рецепт и сообщите нам, как он вам понравился!

12,4 К
акции

• Facebook6. 1K

• Твиттер3

Рубрики: 10 рецептов мультиварки с ингредиентами или меньше, рецепты мультиварки с 3 ингредиентами или меньше, рецепты мультиварки с 5 ингредиентами или меньше, рецепты мультиварки на 5 кварт, рецепты мультиварки на 5,5 кварт, рецепты мультиварки на 6 кварт Рецепты, Рецепты мультиварки на 6,5 кварт, Рецепты мультиварки на 7 кварт, Рецепты рождественских мультиварок, Рецепты напитков в мультиварке, Видео рецептов мультиварки, Рецепты осенних мультиварок, Любимые рецепты читателей, Рецепты мультиварки на День Благодарения С тегами: Рецепты напитков для взрослых CP, Алкоголь, Алкоголик, Алкогольные напитки, Яблоко, Яблочный сидр, Пьяный, Корица, Палочки корицы, Everclear, Подарок, Идеи подарков, Ликер, Низкокалорийные, Низкокалорийные рецепты CP, Низкоуглеводные, Низкоуглеводные CP Рецепты, Низкий уровень холестерина, Рецепты CP с низким содержанием холестерина, Рецепты CP с низким содержанием жира, Рецепты CP с низким содержанием жира, Низкий натрий, Рецепты CP с низким содержанием натрия, Низкий сахар, Рецепты CP с низким содержанием сахара, Самогон, Веган, Веганские рецепты CP, Вегетарианец, Вегетарианские рецепты CP, Водка, Цельная корица, WW, WW 5 Ингредиенты или менее CP Рецепты, WW CP Рецепт

Получите рецепты мультиварки!

Имя

Адрес электронной почты:

Обратные ссылки

Винокурня Tall Pines

Качественные ингредиенты

Мы сотрудничаем с местными поставщиками, чтобы поставлять самые свежие и лучшие ингредиенты.

идеальное пюре

Хорошее пюре — это сочетание науки и искусства.

ферментация

Сложные комбинации зерна, дрожжей и времени обеспечивают уникальный процесс брожения.

непревзойденный вкус

Наслаждайтесь невероятным вкусом нашего самогона прямо из сердца нашего перегонного аппарата.

Что общего у маленького городка в Южной Пенсильвании и маленького городка на юго-западе Миссури? Самогон из высоких сосен!

Обе являются первыми легальными винокурнями в своих округах после запрета, продолжая искусство ручной работы, созданной по традиционным рецептам, и предлагая незабываемые впечатления от зерна в стакан.

Посмотреть наши офисы

25s»> Взгляните на некоторые из наших

классических вкусов

Винокурня Tall Pines предлагает уникальный самогонный аппарат, который вы больше нигде не найдете! Мы предлагаем наши фирменные ароматы круглый год, а также сезонные ароматы и ароматы, эксклюзивные для вашего региона.

Tall Pines — это винокурня из зерна в стекло . Мы используем настоящие ингредиенты и натуральные ароматизаторы.

Просмотрите каждый вкус, чтобы увидеть некоторые из наших фирменных рецептов…….

Показать мне больше

Rebellion

100 Proof — Aged Bourbon Style

Banana Foster

60 Доказательство

Huckleberry

60 Доказательство

.

Насладитесь вкусом в нашей

галерее самогонного аппарата

Винокурня Tall Pines активно поддерживает местные сообщества, благотворительные организации и предприятия. Убедитесь и посетите каждую страницу местоположения, чтобы увидеть все, что мы можем предложить, и календарь предстоящих событий. ДО СКОРО !

Наш всемирно известный

бутлегер

Узнайте больше о нашем бутлегере

На каждом заводе Tall Pines Distillery проводятся дегустации, экскурсии и распродажи бутылок.

лучший самогонный аппарат

Солсбери, Пенсильвания

Покажи мне больше

Теперь открыто, загляни к нам!

Пайнвилл, Миссури

Покажи мне больше

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna.

Claritas est etiam processus dynamicus, qui sequiturmutationem consuetudium lectorum. Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram, anteposuerit litterarum formas.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna.

Apple Pie

70 Доказательство

Banana Foster

60 Доказательство

Café Mocha

80. Доказательство Espresso Beans от Supata, Columbia

80. Доказательство Espresso Beans от Supata, Columbia

80.

Самогон для вишневого пирога

50 проб

Forest Fire

140 Доказательство — Стиль бурбона, выдержанный с дубом

Гуклеберри

60 ПРЕЗИДЕНИЯ

Сезонные — Дворезовые Apple

80 Утверждение — локальный яблочный сийдер, дистированная, Aged с Oak

80 — местное яблочное сийдер, Distalled, Aged с Oak

80. Maple Rye

80 доказательство – выдержка в бочках с кленовым сиропом

Moonshine Ma’Rita

35 доказательство – версия Margarita для высоких сосен

Orange Cream

60 Доказательство

Сезон — Peach

80 Доказательство

Сосновый сок

80 Доказательство — корица с отделкой ванильной фасоли

Pine Top

1003

Pine Top

100. 100. 100000. 100000. Rebellion

100 proof – выдержанный бурбон

Root Beer

80 proof – из корней сассафраса, цикория, березы и солодки

Яблочный пирог

Apple Pie

70 Доказательство

Banana Foster

Banana Foster

60 Доказывание

CAFé Mocha

CAFE

1

80182

CAFé Mocha

80182

0.

Карамель

60 доказательство

Пара наших любимых рецептов карамели:

Фраппе с карамельным самогоном

 2 порции карамельного самогона TPD

 2 чашки кофе без кофеина

2 выстрела Калуа

жирные сливки по вкусу

Лед 

Тыквенный пирог с карамелью

  Равные части: 

ТПД Карамельный самогон

Половина и половина

Крем-ликер для тыквенного пирога 

Самогон с вишневым пирогом

Самогон с вишневым пирогом

50 крепости

Лесной пожар

Лесной пожар

140 proof – бурбон, выдержанный в дубе

Гекльберри

Гекльберри

60 доказательство

 Наш рецепт Гекльберри №1:

Лимонад из Гекльберри

 1 порция самогона из Гекльберри

7 унций лимонада

Лед

Украсить ломтиком лимона и черникой 

Сезонно – Яблоко, вырубленное на дровосеке

Сезонно – Яблоко, вырубленное на дровосеке

80 proof – local apple cider, distilled, aged with oak

Seasonal – Maple Rye

Seasonal – Maple Rye

80 proof – aged in barrels with maple syrup

Moonshine Ma’Rita

Moonshine Ma’Rita

35 проб – версия Margarita для высоких сосен

Кремовый апельсин

Кремовый апельсин

60 проба

Сезонный – Персиковый

– Персиковый

041

80 доказательство

Сосновый сок

Сосновый сок

80 proof – корица с нотками ванили

Один из наших любимых рецептов соснового сока:

Коричный лунный хруст

 2 части соснового сока

1 часть ромовой чаты

По льду или дробленому льду

Украсить палочкой корицы 

Сосновая накладка

Сосновая накладка

100 доказательство – чистый самогон.

Оладьи на воде — рецепт с фото

Оладьи на воде – весьма вкусное лакомство, не смотря на то, что почему-то принято считать, что выпечка на воде менее сытная и пышная, чем приготовленная на молоке. Сегодня я поделюсь с читателями тройкой рецептов, опробовав любой из которых вы сможете самолично убедиться, что оладьи на воде – это полноценное сладкое блюдо, которое к тому же выделяется уменьшенным содержанием калорий. Один из главных козырей таких оладий – это скорость готовки. Благодаря этому, очень часто такую выпечку вносят в перечень меню завтрака, но не реже готовят ее и на полдник, когда хочется посреди дня отведать тепленьких оладий прямо из сковороды, а стоять долго на кухне желания вовсе нет.

Весь процесс готовки оладий довольно-таки прост и понятен. Достаточно всего лишь смешать в одной емкости все продукты, указанные в перечне ингредиентов, и перемешать их в однородную массу с помощью венчика или миксера. Полученная масса и будет идеальным тестом для оладий на воде. В состав теста чаще всего входят одни и те же продукты: вода, соль, мука, сахар, растительное масло и яйца. Иногда хозяюшки добавляют дополнительные ингредиенты, такие как дрожжи, которые можно заменить содой (для пышности), ванили (для запаха), ароматные добавки (для вкуса).

Прелесть рецепта оладий такова, что исключив из состава сахар, у вас получатся несладкие оладьи на воде. В зависимости от этого вы можете подбирать и соответствующую начинку. В тесто для сладких оладий можно добавить кусочки ягод, фруктов, кураги или изюма. В несладкие оладьи можно положить обжаренные овощи: лук, морковку, квашеную капусту и т. д.

Когда тесто на оладьи готово, самое время перейти к процессу жарки. Сковороду смазывают растительным маслом и ставят разогреваться на огонь. Столовой ложкой накладывают тесто, накрывают сковороду крышкой и обжаривают оладьи с обеих сторон до готовности. Как правило, 3-4 минут на каждый бочек достаточно.

Все же, когда речь заходит об оладьях на воде, молоке или кефире, чаще всего подразумевают именно сладость. Потому, перед подачей к столу, оладьи можно ко всему еще полить сиропом, сгущенным молоком, медом, или просто посыпать сахарной пудрой.

Простые оладьи на воде без яиц

Если у вас в холодильнике минимальный набор продуктов, то это не беда. Даже без яиц можно приготовить вкусные оладьи на воде, которые по вкусовым качествам не будут уступать любым другим. Также, если вы соблюдаете пост, то берите этот рецепт оладий на заметку.

Ингредиенты:

• 2 ст. муки
• 300 мл воды
• ½ ч. л. соли
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 2 ст. л. сахара
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. Муку просеиваем в глубокую емкость.
2. Тоненькой струйкой вливаем в муку питьевую воду комнатной температуры не переставая помешивать.
3. Добавляем в массу сухие дрожжи, сахар и соль. Замешиваем тесто на оладьи.
4. Накрываем емкость с тестом полотенцем, и ставим в теплое место на 60 минут.
5. На сковороду наливаем растительное масло и ставим ее разогреваться.
6. Столовой ложкой порционно выкладываем тесто на сковороду и накрываем ее крышкой.
7. Обжариваем оладьи на среднем огне с обеих сторон до полной готовности.

Пышные оладьи на воде с яйцами и содой

Пышные оладьи можно приготовить не только на дрожжах, но и на соде. В этом случае вы будете избавлены от необходимости ожидать пока тесто подойдет, и быстрее справитесь со всем процессом готовки.

Ингредиенты:

• 3 ст. воды
• 100 г сахара
• 1 щепотка соли
• 2 яйца
• 1 ч. л. соды
• Уксус
• 2 ст. муки
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. В воду всыпаем сахар, соль и вбиваем яйца. Взбиваем все ингредиенты до однородной массы.
2. Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.
3. Небольшими порциями подсыпаем муку и замешиваем тесто.
4. Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем ложкой тесто.
5. Обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Домашние дрожжевые оладьи на воде

Этот рецепт один к одному соответствует тому, по которому готовят оладьи на воде в школах и детских садах. Благодаря дрожжам они получаются чрезвычайно пышными и сытными, потому могут сойти за полноценный завтрак для всех членов семьи.

Ингредиенты:

• 500 мл воды
• 14 г. свежих дрожжей
• 2 ст. л. сахара
• ½ ч. л. соли
• 1 яйцо
• 3 стакана муки
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. Воду подогреваем в микроволновке и всыпаем в нее дрожжи. Даем им полностью раствориться.
2. Добавляем в воду с дрожжами сахар, соль и яйцо. С помощью миксера смешиваем все ингредиенты до однородности массы.
3. Затем всыпаем в массу муку и вымешиваем тесто. Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
4. Через 60 минут слегка перемешиваем тесто и оставляем его еще на полчаса.
5. Из теста формируем оладьи, выкладываем их на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем с обеих сторон до готовности.

Теперь вы знаете, как готовить оладьи на воде. Приятного аппетита!

Оладьи на воде – это не роскошь, потому каждый начинающий кулинар, сможет без усилий приготовить такое лакомство себе и своим близким как к завтраку, так и просто так. Свои тонкости готовки оладий, конечно же, есть, но они не столь существенны, чтоб вы с ними не справились. Напоследок, как и всегда, я хочу дать пару советов, чтоб ваши оладьи на воде получились вкусными и с первого раза:

• Перед использованием не забудьте просеять муку, от этого ваши оладьи на воде получаться более пышными;
• Вода, которую вы используете для рецепта, должна быть теплой. В случае если вы готовите дрожжевое тесто на оладьи, это правило нужно соблюдать в обязательном порядке;
• Не бойтесь экспериментировать и добавлять в тесто различную начинку: фрукты, ягоды, орехи или кусочки шоколада;
• Лучше всего обжаривать оладьи на воде на растительном масле и под плотно закрытой крышкой сковороды. От этого они не только равномерно прожарятся, но и будут иметь изумительно аппетитный цвет.

Оладьи на молоке рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Выпечка » Оладьи

ОладьиLento4ka12.04.20126553

Содержание

Если Вы желаете побаловать своё семейство интересным и вкусным блюдом, то оладьи на молоке – это лучший вариант для этого случая. Времени и затрат на их приготовление необходимо совершенно немного, а вот наслаждение и удовольствие, с которым домашние будут уплетать ароматные, аппетитные и пышные оладушки, станет Вам наивысшей наградой за кулинарные труды. Ведь, не зря еще в старину выражались: «Где оладьи, там и ладно». Особенно приятно собраться за семейным уютным столом и вкусить ароматных оладий прямо с пылу-жару. Сегодня, я хочу поделиться с Вами самым простым и вкусным рецептом приготовления оладий на молоке.

• Готовим тесто для оладий

  Для начала, в небольшой кастрюльке подогрейте молоко, следите внимательно, чтобы оно не закипело. Молоко должно быть теплым. Перелейте его в глубокую миску, добавьте к нему соду гашенную уксусом, сахар, соль и яйца, затем хорошенечко перемешайте. После этого аккуратно и постепенно всыпайте муку, которую предварительно нужно просеять через сито. Затем добавьте ванильный сахар и хорошенечко перемешивайте. В результате у Вас должно получиться чуть жидковатое тесто.

• Обжариваем оладьи

  Когда тесто будет готово, поставьте сковороду на средний огонь, добавьте немного растительного масла и хорошенечко прогрейте ее, но не доводите до брызганья масла. Теперь столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду. Обжаривайте оладьи с обеих сторон, до образования красивой румяной корочки. Переворачивать оладьи можно при помощи вилки.

• Подаем оладьи на молоке

  Готовые оладьи складывайте стопочками на сервировочном блюде, чтобы они дольше сохранили тепло. Хотя, оладьи на молоке вкусные, как в горячем виде, так и в охлажденном. Подавайте со сметаной, сгущенным молоком, медом, джемом или с шариками ванильного мороженого и свежими ягодами. Приятного Вам аппетита!

– — Жарить оладьи безопасно и полезно на рафинированном подсолнечном или топленом сливочном масле. В ином случае, под влиянием высоких температур, в итоге подгорания, вероятно образование канцерогенов.

– — Если Вы придерживаетесь правильного питания или диеты, то старайтесь использовать для этого рецепта муку грубого помола из твердых сортов пшеницы.

– — Молоко лучше всего выбирать нежирное, изготовленное из цельного продукта.

– — Это блюдо высококалорийно, поэтому диетологи рекомендуют съедать в день не более 3х оладий. В этом случае Ваш вес не будет расти.

– — Не желательно употреблять оладьи людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями печени, атеросклерозом, заболеваниями желудка и поджелудочной железы, желчевыводящих путей.

– — Блюдо содержит микроэлементы, жирорастворимые витамины, холестерин, животные и растительные жиры, углеводы и белки. Детям с 5-ти лет добавлять в рацион в ограниченном количестве.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 9 оценок, среднее 4 из 5 )

Live Cooking Demo: Leche Frita

Cookies и Политика конфиденциальности

Добро пожаловать в нашу Политику конфиденциальности

Ваша конфиденциальность очень важна для нас.

Eat & Walkabout (торговая марка E&W Destination Experts, SL, ESB10544260) находится по адресу:

Манипуляции с жирностью молока — распространенный способ его фальсификации

Без молока невозможно представить «здоровое меню». Однако современные дары коровников лишь отдаленно напоминают тот полезный продукт, который украинцы потребляли 100—200 лет назад.

Киевлянка Елена на собственном опыте убедилась: найти качественное молоко на столичном рынке непросто. «Я несколько раз покупала домашнее молоко у одного продавца, — рассказывает женщина. — Пока не обратила внимание на то, что оно имеет голубой оттенок и очень долго не скисает».

Елена отнесла подозрительный напиток в лабораторию, где установили, что ей продали обезжиренное молоко. По цене неснятого. «Скорее всего, это молоко «прогнали» через сепаратор, то есть с него сняли сливки — в прямом и переносном смысле. Именно поэтому оно имело такой странный цвет», — предполагает женщина.

Но Елене еще повезло, ведь торговки на рынках знают множество других методов фальсификации молока. Один из самых старых — разведение водой. Кроме того, в молоко могут подмешивать крахмал, муку, мыло, мел, известь, гипс, борную или ацетилсалициловую кислоту… Кстати, не дают скисать молоку и антибиотики, попадающие в продукт от больных коров, которых лечат такими препаратами.

Реализовывать «обезжиренное» домашнее молоко на рынках запрещено, однако действенного контроля за изобретательными продавцами нет. Никто не может гарантировать, что на базаре вам предложат действительно качественный продукт.

Молоко ценится именно за то, что в нем в оптимальном соотношении объединены жиры, белки и углеводы, которые легко усваиваются организмом. Кроме того, благодаря молочному жиру «белый напиток» обогащается жирорастворимыми витаминами. Таким образом, «сепарированный» продукт будет иметь более низкую биологическую ценность.

Манипуляции с жирностью молока — самый распространенный способ его фальсификации не только в мелкотоварном производстве. Эксперты много раз выявляли в торговой сети пакеты или бутылки с молоком с заниженным содержанием жира. Раньше это объяснялось попытками производителей избежать «ценового диктата». Например, молоко жирностью 2,5 процента считалось социально значимым товаром, цены на который регулировало государство. Поэтому производители «рисовали» на пакете жирность 2,6 процента, хотя на самом деле напиток до этого показателя не дотягивал. Ныне контроль ослаблен, а манипуляции вокруг маркировки и реального содержания продуктов продолжаются. Предлагая продукцию заниженной жирности, недобросовестные производители получают большие прибыли.

Если животного жира в молоке не хватает, то некоторых нежелательных ингредиентов — в избытке. Эксперты находили в молоке примеси дешевых растительных жиров и другие неприятные «сюрпризы».

«Дары коровников» быстро портятся, особенно летом, поэтому находчивые бизнесмены добавляют в молоко соду или аммиак — чтобы не так быстро скисало. Доказательства можно увидеть на сайте Центра независимых потребительских экспертиз «Тест», где обнародованы многолетние сравнительные исследования молока от разных производителей. Любопытно, что упомянутую выше соду эксперты обнаруживали и в «домашнем» молоке, и в «заводском». Кстати, в приобретенном на базаре продукте находили даже растительные жиры. В домашних условиях приготовить такую «болтушку» невозможно — скорее всего, торговка выдавала за домашнее молоко фальсифицированный напиток, «вынесенный» с молокозавода…

Недавно результаты тестирования молочной продукции обнародовало Государственное предприятие «Харьковский региональный научно-производственный центр стандартизации, метрологии и сертификации». Его специалисты отправили в лабораторию восемь образцов молочной продукции из местных магазинов. Для проведения потребительской экспертизы приобрели молоко, изготовленное в разных регионах — на Харьковщине, Киевщине, Виннитчине, Полтавщине и Черкасщине.

Растительных жиров в молоке в этот раз не выявили. Однако два образца из восьми проверенных не отвечали требованиям нормативных документов по содержанию жира. Так, изготовленное на Черкасщине пастеризованное молоко известной торговой марки содержало 2,4% жира — вместо заявленных на упаковке 2,6%. Кроме того, в нем была занижена массовая часть белка — 2,74% (при норме не менее 2,8%). Похожие недостатки имело и пастеризованное молоко с Харьковщины: 3% жирности — вместо 3,2%.

«На глаз» обнаружить такие недостатки невозможно. Однако во многих случаях потребители покупают некачественный товар исключительно из-за собственной невнимательности, не читая надписей на упаковке, не обращая внимания на срок годности продукта.

Срок хранения зависит от упаковки и от вида термической обработки молока в процессе производства. Изготовленное согласно требованиям ГСТУ 2661:2010 молоко может быть пастеризованное, топленое, ультрапастеризованное (УВТ) и стерилизованное. Самые популярные — пастеризованное и топленое — хранятся при температуре +2—4 градуса по Цельсию: в пакетах из полиэтиленовой пленки — 72 часа, в пакетах из комбинированного материала или бутылках из полимерных материалов — 7 суток. Интересно, что согласно нашему законодательству производитель может на свое усмотрение определить срок хранения молока, если согласует его с центральным органом исполнительной власти в сфере здравоохранения.

Приходилось ли вам приносить из магазина испорченное молоко? Частично в этом виноваты продавцы, которые не торопятся убирать с витрин просроченные продукты. В небольших магазинах свежего, то есть сегодняшнего, молока не встретишь в принципе, а в крупных супермаркетах его, как правило, отодвигают в дальний уголок, выставляя вперед вчерашнее или позавчерашнее. Второпях покупатель схватит первый попавший под руку пакет.

Чтобы не поддерживать своими кошельками недобросовестных продавцов, надо следовать нескольким простым советам. Не покупайте молоко, срок годности которого истекает «сегодня». Если его перевозили или некоторое время хранили в ненадлежащих условиях, вы принесете домой испорченный напиток. Не покупайте молочные продукты в магазине, где не работают кондиционеры и часто ломается холодильное оборудование.

Обращайте внимание на внешний вид упаковки (чистота, целостность, герметичность). Не стоит покупать продукт в поврежденной, загрязненной или деформированной таре.

И наконец, попробуйте оценить товар по соотношению цена-качество или по крайней мере цена-количество. При этом обратите внимание на массу нетто, указанную на упаковке: одинаковые по виду бутылки или пакеты могут содержать и 850 граммов продукта, и килограмм.

Фотоэтюд Андрея НЕСТЕРЕНКО.

Какие факторы влияют на качество коровьего молока? — Полезные статьи gcagro.by

Коровье молоко — один из наиболее полноценных продуктов питания. В его состав входит более 100 компонентов: жиры, белки, углеводы, минеральные вещества, витамины, ферменты, гормоны и др. В коровьем молоке содержится в среднем 12,5−13% сухих веществ, в том числе 3,8% жира, 3,2% белков, 4,8% молочного сахара и около 1% минеральных веществ (макро- и микроэлементов). Основные компоненты молока (жир, белок и сахар) почти полностью усваиваются организмом человека (95- 98%). От уровня их содержания зависит питательная ценность молока и его оценка при продаже на предприятия перерабатывающей промышленности. Поэтому для увеличения прибыли от производства и продажи молока необходимо повышать содержание в нем жира и белка. В последнее время более высоко ценится молоко с повышенным содержанием белка. В странах с развитым молочным скотоводством цены на молоко на 50−60% зависят от количества белка в нем. Однако при повышении жирности молока коров одновременно возрастает и содержание в нем белка.

Заметного повышения содержания жира и белка в молоке можно добиться за счет полноценного кормления коровы на подворье. Установлено, что при сбалансированном по питательности рационе улучшается качество молока и, в первую очередь, повышается содержание в нем жира и белка.

К кормам, положительно влияющим на состав молока и способствующим повышению содержания в нем жира и белка, относятся доброкачественное сено из бобово-злакового травостоя, подсолнечниковый и льняной жмыхи, трава бобово-злаковых пастбищ. Но избегайте скармливания коровам кормов с низким содержанием крупноволокнистой клетчатки (недостаток или отсутствие в рационе сена) или сильно измельченных кормов, избыточного количества концентратов, вызывающих снижение образования в рубце уксусной кислоты. В результате наблюдается снижение жирномолочности животных. Учитывайте и то, что дача в достаточном количестве сена, но низкого качества, с лугов, где закислена почва, не способствует повышению жирности молока.

На крестьянском подворье доброкачественное сено является важнейшим компонентом зимнего рациона коров и практически единственным источником крупноволокнистой клетчатки. В 1 кг первоклассного сена содержится 0,45−0,55 кормовой единицы, 65−80 г переваримого протеина и не менее 30 мг каротина. Такое сено богато витаминами группы В, Д, Е и минеральными элементами. Установлено, что в листьях трав, убираемых на сено, содержится больше переваримого протеина (в 2−2,5 раза) и витаминов (в 8−10 раз), чем в стеблях. В молодых бобовых травах на долю листьев приходится 40−50% массы. По мере старения растений соотношение листьев и стеблей меняется в сторону увеличения доли последних, поэтому резко снижается содержание питательных веществ в такой зеленой массе и их переваримость. Следовательно, для получения сена высокого качества уборку трав нужно вести в ранние фазы вегетации растений: бобово-злаковых трав — в фазе бутонизации, злаковых — в фазе колошения. Заканчивать уборку растений следует в начале цветения.

Способствует повышению жирности молока и наличие в кормах большого количества углеводов. Поэтому в зимний период коровам скармливают полусахарную или кормовую свеклу из расчета 1,5−2 кг на 1 л молока. Очень полезна дойным коровам морковь.

На практике часто встречаются случаи снижения жирности молока весной при переводе коров на пастбищное содержание. В это время зеленые корма содержат мало клетчатки, и коровы получают ее недостаточно, что отрицательно сказывается на бродильных процессах в рубце.

Не увлекайтесь и скармливанием животным силоса с повышенной кислотностью. Чтобы снизить ее уровень до нужных показателей, за 8−12 часов до дачи скоту добавьте в массу молотый мел из расчета 3−10 г на килограмм силоса.

Недостаток сухих веществ в рационе при скармливании коровам водянистых кормов (кормовой капусты, турнепса) также снижает жирность молока. Отрицательно влияет на жирномолочность и нехватка в рационе животных необходимых минеральных веществ (кальция, фосфора, кобальта, йода, меди и др. ).

Условия содержания коров на подворье также оказывают заметное влияние на качественный состав молока. При высокой температуре воздуха летом и повышенной влажности в хлеву жирность молока снижается. Оптимальная температура воздуха в хлеву 5−15°С, а относительная влажность 70−75%. Очень важен для животных и регулярный моцион. Длительные прогулки зимой и пастбищное содержание летом оказывают благоприятное влияние на жирномолочность коров.

Жирность молока в разовом удое можно повысить, если его первые струйки сдаивать в отдельную посуду, так как их жирность всего лишь около 1%. В последующих порциях молока этот показатель повышается, а в последних струйках и вовсе достигает 10% и более. Вот почему вашу корову следует выдаивать тщательно, с применением массажа вымени.

Следует помнить, что у молодых коров жирность молока выше, чем у старых. С интенсивным раздоем животных при значительном увеличении удоев от одной лактации к другой жирность молока снижается.

Из генетических факторов на содержание жира и белка в молоке коров большое влияние оказывают порода, породность, тип, линия, семейство и индивидуальные особенности животных. Наиболее жирномолочны джерсейские коровы. Стандарт породы по жирности молока равен 5%, по содержанию белка 3,7%. Черно-пестрые породы скота отличаются пониженным содержанием жира и белка в молоке. Стандарты этих пород по жирности молока 3,6%, по содержанию белка 3,2%. Это характерно и для белорусской черно-пестрой породы. Однако среди быков белорусской черно-пестрой породы есть производители, дочери которых дают много молока с повышенным содержанием жира и белка. Так, за счет использования быков Аврал 8521, Плафон 3449 и Монреаль 0169, принадлежащих Могилевскому госплемпредприятию, в племзаводе «Ленино» Горецкого района получены коровы со средним удоем по первой лактации 5117−5297 кг молока жирностью 3,91−4,0% при содержании белка в нем 3,34−3,35%.

Другим важным генетическим методом повышения содержания жира и белка в молоке является скрещивание коров черно-пестрых пород с быками джерсейской породы. Исследованиями ученых Белорусского научно-исследовательского института животноводства доказано, что при скрещивании этих пород жирность молока помесных коров повышается в сравнении со сверстницами черно-пестрой породы на 0,5−0,8%, а содержание в нем белка на 0,3−0,5%. К тому же повышенное содержание жира и белка в молоке сохраняется на протяжении всей жизни помесной коровы.

коров с самым высоким содержанием жира в молоке

Джейн Меггитт

i Digital Vision./Digital Vision/Getty Images

Из всех распространенных пород молочного скота молоко джерсейской породы имеет самое высокое содержание жира в молоке. Такое высокое содержание жира означает, что молоко часто используется для приготовления мороженого и сыров. По данным Американской ассоциации крупного рогатого скота Джерси, джерсейские породы встречаются на 20 процентах всех молочных ферм США и являются основной породой примерно на 4 процентах молочных ферм.

Из Британии с любовью

Названная в честь британского острова Джерси, эта порода является одной из старейших чистокровных пород крупного рогатого скота. Эти родословные восходят к 15 веку. Трикотажные изделия, также известные как Alderneys, были импортированы на материковую часть Великобритании в конце 18 века и попали в Соединенные Штаты перед Гражданской войной. Они прибыли в Канаду в 1868 году.

Женское прикосновение

Среди самых мелких молочных пород средняя джерсейская корова достигает зрелости примерно в 900 фунтов, а ее типичный вес составляет от 800 до 1200 фунтов. Голова джерсейской коровы отличается утонченностью и явно женственным видом. Тело должно выглядеть хорошо сбалансированным. Цвета варьируются от палевого до оленьей кожи, некоторые из них становятся довольно темными, когда появляется зимняя шерсть. На морде могут быть белые отметины. У многих темные хвосты и языки.

Высокое содержание белка и жира

По данным Университета штата Северная Дакота, содержание жира в джерсейской корове составляет почти 5 процентов, а если быть точным, то 4,9 процента. Это также самое высокое содержание белка — 3,8 процента. Жирность молока голштинской коровы, самой распространенной молочной коровы, составляет 3,7 процента, а уровень белка — 3,2 процента. Ближайшим конкурентом Джерси по содержанию молочного жира является Гернси с содержанием белка 4,7% и 3,6%. Относительно редкий коричневый швейцарец имеет содержание жира 4,1 процента и содержание белка 3,5 процента. Молоко айрширской породы, еще одной редкой породы, имеет жирность 4 процента и содержание белка 3,3 процента.

Продуктивность и адаптивность

Другие качества делают джерсейскую корову привлекательной не только для коммерческих молочных ферм, но и для мелких фермеров. Поскольку трикотажные изделия устойчивы к жаре и холоду, они хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях. Средняя джерсейская порода дает больше молока на фунт массы тела, чем другие породы. Их продуктивная жизнь превышает продолжительность жизни других молочных коров. Известные легким отелом, коровы джерсейской породы также созревают раньше. Их можно разводить и пускать в дойное стадо в относительно более молодом возрасте, чем сопоставимые породы.

Ссылки

• Канадский музей сельского хозяйства: Молочные породы в Канадском сельскохозяйственном музее
• Государственный университет Северной Дакоты: Питание молочных коров влияет на состав молока
• Государственный университет Оклахомы: Джерси
• Американская ассоциация крупного рогатого скота Джерси: Качественная телка

• Авторы фотографий

  Биография писателя

  Джейн Меггитт занимается писательством более 20 лет. Помимо репортажей для крупной сети газет, она публиковалась в «Horse News», «Suburban Classic», «Hoof Beats», «Equine Journal» и других изданиях. Она имеет степень бакалавра искусств по английскому языку в Нью-Йоркском университете и члена Американской академии драматического искусства в Нью-Йорке.

  Жирные кислоты в жире коровьего молока

  Food Nutr Res. 2008 г.; 52: 10.3402/fnr.v52i0.1821.

  Опубликовано в сети 11 июня 2008 г. doi: 10.3402/fnr.v52i0.1821

  Информация об авторе Информация об авторских правах и лицензии Отказ от ответственности

  Молочный жир содержит около 400 различных жирных кислот, что делает его самым сложным из всех натуральных жиров. Молочные жирные кислоты получают почти в равной степени из двух источников: корма и микробной активности в рубце коровы, а липиды в коровьем молоке в основном присутствуют в глобулах в виде эмульсии масло-в-воде. Почти 70% жира в шведском молоке являются насыщенными, из которых около 11% составляют жирные кислоты с короткой цепью, почти половина из которых — масляная кислота. Приблизительно 25% жирных кислот в молоке являются мононенасыщенными, а 2,3% — полиненасыщенными, при этом соотношение омега-6/омега-3 составляет около 2,3. Приблизительно 2,7% составляют трансжирные кислоты.

  Ключевые слова: молочный жир, жирнокислотный состав, говядина

  В настоящее время интерес вызывают не только пищевая ценность молока, но и другие физиологические свойства компонентов молока (1). Коровье молоко содержит примерно 87 % воды, 4,6 % лактозы, 3,4 % белка, 4,2 % жира, 0,8 % минералов и 0,1 % витаминов (2). Состав молока постоянно претерпевает изменения в зависимости, например, от разведение, стратегии кормления, содержание коровы, этап лактации и сезон (2–4).

  Липиды в коровьем молоке в основном присутствуют в виде глобул в виде эмульсии масло-в-воде (5). Эти жировые капли образуются эндоплазматическим ретикулумом в эпителиальных клетках альвеол и покрыты поверхностным материалом из белков и полярных липидов. При секретировании они покрываются плазматической мембраной клетки. Материалы, связанные с мембраной, могут составлять 2–6% массы глобулы (6, 7). Состав и структура мембраны жировых шариков молока (MFGM) подробно не известны, но она в основном состоит из полярных липидов и связанных с мембраной и ассоциированных белков. Липидная фракция, составляющая примерно 30% мембранного материала, состоит из липидов, таких как фосфолипиды (25%), цереброзиды (3%) и холестерин (2%). Остальные 70% мембранного материала составляют белки, многие из которых являются ферментами (8). Молочный жир состоит в основном из триглицеридов, примерно 98%, в то время как другими липидами молока являются диацилглицерин (около 2% липидной фракции), холестерин (менее 0,5%), фосфолипиды (около 1%) и свободные жирные кислоты (СЖК) (около 0,1) (9). Кроме того, присутствуют следовые количества эфирных липидов, углеводородов, жирорастворимых витаминов, вкусовых соединений и соединений, поступающих с кормом (10). Размер шарика молочного жира (МЖМ) увеличивается с увеличением содержания жира в молоке, вероятно, из-за ограничения образования МЖМ (11). Количество МФГ в молоке составляет примерно 10 ¹⁰ на мл общей площадью 700 см ² на мл молока (4). Размер МФГ оказывает решающее влияние на стабильность и технологические свойства молока. Липидные глобулы молока устойчивы к панкреатическому липолизу в тонкой кишке, если они сначала не подвергаются желудочному липолизу (12).

  Жирные кислоты молока почти в равной степени образуются из двух источников: корма и микробной активности в рубце коровы (10). Система синтеза жирных кислот в молочной железе коровы вырабатывает жирные кислоты с четным числом атомов углерода от 4 до 16 атомов углерода в длину и составляет примерно 60 и 45% жирных кислот в молярном и весовом отношении соответственно (13). . это de novo синтезируется в молочной железе из кислот 4:0–14:0 вместе с примерно половиной 16:0 из ацетата и β-гидроксибутирата. Ацетат и масляная кислота образуются в рубце в результате ферментации компонентов корма. Масляная кислота превращается в β-гидроксибутират во время всасывания через эпителий рубца. Бычий жир содержит определенные жирные кислоты с нечетным числом атомов углерода, такие как пентадекановая кислота (15:0) и гептадекановая кислота (17:0). Эти две жирные кислоты синтезируются бактериальной флорой в рубце (14). Остальные 16:0 и длинноцепочечные жирные кислоты образуются из пищевых липидов и в результате липолиза триацилглицеролов жировой ткани (10). Жирные кислоты со средней и длинной цепью, но в основном 18:0, могут денасыщаться в молочной железе с образованием соответствующих мононасыщенных кислот.

  Жирные кислоты не этерифицированы случайным образом в трех положениях молекулы триацилглицерина (5). Короткоцепочечные масляная (4:0) и капроновая (6:0) кислоты почти полностью этерифицируются по sn -3. Жирные кислоты со средней длиной цепи (8:0–14:0), а также 16:0 предпочтительно этерифицированы в положениях sn -1 и sn -2. Стеариновая кислота (18:0) избирательно располагается в положении sn -1, тогда как олеиновая кислота (18:1) отдает предпочтение положениям sn -1 и 9. 0063 сн -3.

  При употреблении человеком триацилглицеролы молока подвергаются липолизу лингвальными липазами во рту, а также лингвальными и желудочными липазами в желудке (10). Липазы преимущественно гидролизуют жирные кислоты в положении sn -3 и, следовательно, избирательно высвобождают более короткие кислоты. В результате 4:0–10:0 проходят через стенку желудка в уменьшающихся количествах по мере увеличения молекулярной массы, попадают в воротную вену и транспортируются в печень, где окисляются. Около 25–40% триацилглицеролов перевариваются в желудке (15).

  Триацилглицеролы молочного жира синтезируются из более чем 400 различных жирных кислот, что делает молочный жир самым сложным из всех природных жиров (9, 10, 15). Почти все эти кислоты присутствуют в следовых количествах, и только около 15 кислот присутствуют на уровне 1% или выше. Многие факторы связаны с вариациями количества и состава жирных кислот липидов коровьего молока (15, 16). Они могут быть животного происхождения, т. е. связаны с генетикой (породой и отбором), стадией лактации, маститом и ферментацией рубца, или они могут быть факторами, связанными с кормом, т. е. связанными с потреблением клетчатки и энергии, пищевыми жирами, а также сезонными и региональными факторами. последствия. Валовой состав молочного жира в шведском молочном молоке в 2001 г. составлял 69%.0,4% насыщенных жирных кислот и 30,6% ненасыщенных жирных кислот (Линдмарк-Манссон, 2001). Содержание насыщенных жирных кислот наименьшее летом, когда коровы находятся на выпасе, и максимальное зимой из-за кормления в закрытом помещении. Содержание ненасыщенных жирных кислот показывает противоположную картину с наибольшим количеством летом. Жирнокислотный состав шведского молочного жира приведен в табл.

  Таблица 1. Состав жирных кислот, выраженный в процентах по массе от общего количества жирных кислот в шведском молочном молоке в 2001 г., представленный как средневзвешенное значение со стандартным отклонением (SD), а также как минимальное и максимальное средневзвешенное значение. Оценка средневзвешенных значений основывалась на доле молока, поставленного каждой молочной компании или молочному предприятию при каждом отборе проб (семь молочных заводов при четырех отборах проб в 2001 г.). Самые низкие и самые высокие наблюдаемые значения и P -Значения для географических и сезонных вариаций также даны

  Жирные кислоты	Взеночное значение 2001	SD	Наблюдаемое	Высокое значение	SAID SAVED	Высокое значение	SAID SAID	. Самое высокое значение	SAID SAID	. :0	4,4	0,1	4,0	5,1	н.с.
  6:0	2,4	0,1	2,1	2,9	н.с.
  8:0	1,4	0,1	1,2	1,9	н.с.
  10:0	2. 7	0.2	2.4	3.5	*
  12:0	3.3	0.2	3.0	4.1	**
  14 :0	10,9	0,5	10,0	12,1	***
  15:0	0,9	0,0	0,8	1,1	н. с.
  16:0	30.6	0.9	28.7	34.1	**
  17:0	0.4	0.0	0.4	0.5	**
  18:0	12,2	0,4	10,3	13,3	н. с.
  20:0	0,2 ​​	0,0	0,2 ​​	0,2 ​​	н.с.
  Saturated fatty acids total	69.4	1.7	67.1	74.4	***
  10:1	0.3	0.0	0,2	0,4	н. с.
  14:1	0,8	0,4	0,4	1,3	**
  16:1	1,0	0,0	0,9	1,8	н.с.
  17:1	0,1	0,0	<0,1	0,3	н. с.
  18: 1	22,8	1,0	19,7	24,7	***
  Mono-Unsureated Acids, CIS, CIS, CIS, CIS,
  Mono-Unsureated Acids, CIS, CIS, CIS, CIS, CIS,
  .0064	22.2	26.7	**
  18:2	1.6	0.1	1. 4	1.8	n.s.
  18:3	0.7	0.0	0.6	0.9	**
  Poly-unsaturated fatty acids, cis, total	2.3	0.1	2,0	2,5	н.с.
  16:1t	0. 4	0.1	0.3	0.4	***
  18:1t	2.1	0.7	2.0	3.3	***
  18:2t	0,2 ​​	0,0	0,1	0,5	н.с.
  Всего трансжирных кислот	2,7	0. 7	0.6	3.9	***
  CLA	0.4	0.1	0.3	0.5	***

  Open in a separate окно

  н.с.: несущественно; * р <0,05; ** р <0,01; *** р <0,001.

  Насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в молоке, составляют примерно 70% по весу (5). Наиболее важной жирной кислотой с количественной точки зрения является пальмитиновая кислота (16:0), на долю которой приходится примерно 30% по весу от общего количества жирных кислот. Миристиновая кислота (14:0) и стеариновая кислота (18:0) составляют 11 и 12 мас. % соответственно. Из насыщенных жирных кислот 10,9% составляют короткоцепочечные жирные кислоты (С4:0–С10:0). Количество масляной кислоты (4:0) и капроновой кислоты (6:0) в среднем за год составляет 4,4 и 2,4% по весу от общего количества жирных кислот, соответственно, в шведском молочном молоке (2). Эти количества выше, когда их пропорции выражены в молярных процентах, приблизительно 10 и 5% соответственно (5).

  Приблизительно 25% жирных кислот в молоке являются мононенасыщенными олеиновой кислотой (18:1), что составляет 23,8% по весу от общего количества жирных кислот в шведском молочном молоке. Полиненасыщенные жирные кислоты составляют около 2,3% по весу от общего количества жирных кислот, а основными полиненасыщенными жирными кислотами являются линолевая кислота (18:2) и α-линоленовая кислота (18:3), на которые приходится 1,6 и 0,7% по весу. от общего количества жирных кислот. Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в шведском молочном жире в 2001 г. составляло 2,3:1 (2). Молоко и мясо жвачных животных могут быть важным источником омега-3 жирных кислот в рационе человека, как это имеет место во Франции, где продукты животного происхождения составляют около 40% потребления (17).

  Приблизительно 2,7% жирных кислот в молоке представляют собой трансжирные кислоты с одной или несколькими транс-двойными связями (18). Основным транс-изомером 18:1 является вакценовая кислота (VA), (18:1, 11t), но транс-двойные связи в положениях 4–16 также наблюдаются в низких концентрациях в молочном жире (5). ВК составляет примерно 2,7% от общего содержания жирных кислот и меняется в зависимости от сезона. Молочный жир также содержит конъюгированную линолевую кислоту (CLA) с множеством различных изомеров, включая преобладающую руменовую кислоту (RA) (цис-9, транс-11 CLA) (75–9).0% от общего количества CLA) (18). Большая часть РК в молочном жире синтезируется эндогенно, в молочной железе под действием молочной Δ-десатуразы на ВА (19). Таким образом, и VA, и RA присутствуют в молоке и молочных продуктах, как правило, в соотношении примерно 1:3 (20). VA играет двойную роль в метаболизме, поскольку является одновременно трансжирной кислотой и предшественником 9c, 11t-CLA. Небольшое количество CLA образуется в результате биогидрогенизации ненасыщенных жирных кислот бактериями рубца. Исследования на животных и новые данные о людях подтвердили биоконверсию VA в CLA (21, 22). Коровье молоко, молочные продукты и говядина являются основными диетическими источниками РА (23). Содержание молока 9c, 11t-CLA значительно варьируется, но в шведском молочном жире он составляет около 0,4% жировой фракции.

  1. Миллер Г.Д., Джарвис Дж.К., Макбин Л.Д. Бока-Ратон, Флорида: Национальный молочный совет; 2007. Справочник по молочным продуктам и питанию. [Google Scholar]

  2. Линдмарк Монссон Х. Шведская молочная ассоциация; 2003. Состав шведского молочного молока 2001. Отчет № 7025-P (на шведском языке) [Google Scholar]

  3. Вальстра П., Дженнесс Р. Молочная химия и физика. Нью-Йорк: Джон Уайли и сыновья; 1984. [Google Scholar]

  4. Walstra P, Geurts TJ, Noomen A, Jellema A, van Boekel MAJS. Молочная технология: принципы свойств и процессов молока. Нью-Йорк: Марсель Деккер, Inc.; 1999. [Google Scholar]

  5. MacGibbon AHK, Taylor MW. Состав и структура липидов коровьего молока. В: Fox PF, McSweeney PLH, редакторы. Передовая молочная химия. Нью-Йорк: Спрингер; 2006. С. 1–42. [Google Scholar]

  6. Эверс Дж.М. Состав мембран жировых шариков молока и структурные изменения после секреции секреторной клеткой молочной железы. Int Dairy J. 2004; 14: 661–74. [Академия Google]

  7. Кинан Т.В., Мазер И.Х. Мембрана жировых шариков молока. В: Roginski H, Fuquay JW, Fox PF, редакторы. Энциклопедия молочных наук. Лондон: Академическая пресса; 2003. стр. 1568–76. [Google Scholar]

  8. Мазер И.Х. Обзор и предлагаемая номенклатура основных белков мембран молочно-жировых глобул. Дж. Молочная наука. 2000; 83: 203–47. [PubMed] [Google Scholar]

  9. Дженсен Р.Г., Ньюбург Д.С. Липиды коровьего молока. В: Дженсен Р. Г., редактор. Справочник по составу молока. Лондон, Великобритания: Academic Press; 1995. стр. 543–75. [Google Scholar]

  10. Пароди П. Молочный жир в питании человека. Австралийская компания J Dairy Technol. 2004; 59: 3–59. [Google Scholar]

  11. Wiking L, Stagsted J, Bjorck L, Nielsen JH. На размер шариков молочного жира влияет производство жира у молочных коров. Int Dairy J. 2004; 14:909–13. [Google Scholar]

  12. Благородный RC. Пищеварение, всасывание и транспорт липидов у жвачных животных. Прог Липид Рез. 1978; 17: 55–91. [PubMed] [Google Scholar]

  13. McGuire MA, Bauman DE. Биосинтез и секреция молока. В: Roginsky H, Fuquay JW, Fox PF, редакторы. Энциклопедия молочной науки. Нью-Йорк: Академическая пресса; 2003. стр. 1828–34. [Академия Google]

  14. Герман Д.Б., Диллард К.Дж. Состав, структура и усвоение липидов молока: источник энергии, жирорастворимых нутриентов и биоактивных молекул. Crit Rev Food Sci Nutr. 2006; 46: 57–92. [PubMed] [Google Scholar]

  15. Дженсен Р.Г. Состав липидов коровьего молока: с января 1995 г. по декабрь 2000 г. J Dairy Sci. 2002; 85: 295–350. [PubMed] [Google Scholar]

  16. Палмквист Д.Л., Болье А.Д., Барбано Д.М. Кормовые и животные факторы, влияющие на жировой состав молока. Дж. Молочная наука. 1993;76:1753–71. [PubMed] [Google Scholar]

  17. Французское агентство по безопасности пищевых продуктов. Омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистая система; питательные преимущества и требования; 2002. http://www.afssa.fr/Documents/NUT-Ra-omega3EN.pdf изд. [Google Scholar]

  18. Прехт Д., Молкентин Дж. Трансжирные кислоты: последствия для здоровья, аналитические методы, попадание в пищевые жиры и потребление (обзор) Nahrung. 1995; 39: 343–74. [PubMed] [Google Scholar]

  19. Бауман Д.Е., Лок А.Л. Конъюгированная линолевая кислота: биосинтез и питательное значение. В: Fox PF, McSweeney PLH, редакторы. Передовая молочная химия. Нью-Йорк: Kluwer Academic/Plenum Publishers; 2006. С. 9.3–136. [Google Scholar]

  20.

Витамины в коровьем молоке, бывает ли аллергия и когда можно давать ребенку

Все мы знаем, что в первые 3-4 дня ребенок получает молозиво, затем до 2 недельного возраста – переходное молоко, после 2 недель – зрелое молоко.

Молозиво близко к тканям новорожденного и очень хорошо усваивается, в молозиво в 5 раз больше белка, а жиров и сахара меньше, чем в зрелом молоке, много иммуноглобулинов, а также, что немаловажно, факторы созревания кишечного эпителия.

Да, сейчас бытует мнение, что раньше все дети росли на коровьем молоке, но очень хочу насторожить родителей, которые заменяют грудное молоко на коровье, обратить внимание на качественный состав грудного молока и коровьего. Существует много различий, которые мы рассмотрим в этой статье.

Итак, во-первых, белковый состав. Молодому организму нужны мелкие сывороточные белки-альбумины, а в коровьем преобладают крупные-казеиноген, что конечно же ведёт к сильной перегрузке почек, которые и так еще незрелые. Все мы слышали про таурин, который крайне важен для передачи импульсов, дифференцировки мозговой ткани, развитии сетчатки, содержится в молоке матери.

Жирные кислоты и триглицериды, о них можно говорить много и долго, они необходимы для созревания центральной нервной системы, сетчатки глаза, а их дефицит приводит к задержке роста, проблемам с репродуктивной функцией и ухудшению функциональной способности ЦНС.

Из углеводов в женском молоке много В-лактозы, которая стимулирует рост бифидобактерий, а вообще бифидогенность женского молока в 40 раз выше коровьего.

Ну и конечно же иммунобиологическая и защитная функции, а также активная стимуляция собственного иммунитета ребенка. Абсолютно полная защита вашего малыша от инфекций и аллергии за счет иммуноглобулинов А, М , G и других факторов. Давно доказано, что среди детей, находящихся на грудном вскармливании, значительно ниже уровни заболеваемости и смертности.

Также существуют и неспецифические факторы защиты грудного молока, которых в 100-300 раз выше, чем в коровьем.

Очень сложно переоценить крайне положительное влияние и самого процесса кормления, которое оказывает на ребёнка высочайшее эмоциональное воздействие. У девочек формируется установка на материнство, к тому же доказано, что дети, вскормленные грудным молоком, более доброжелательные, ласковые и как правило становятся заботливыми родителями и очень привязаны к семье, родителям.

Не только грудное вскармливание влияет на рост и развитие вашего малыша, но и прямым образом на здоровье матери. Не секрет, что женщина достигает полного расцвета физиологической зрелости только в том случае, если она не только доносила беременность, но и вскормила грудью малыша. Кормление способствует быстрому сокращению матки и профилактике послеродовых кровотечений, а также оберегает от риска развития в дальнейшем у мамы злокачественных образований молочных желез и половой сферы как минимум на 50%.

Кроме того доказано, что кормление повышает сексуальность женщины.

Ну и нельзя не коснуться психоэмоционального состояния мамы, когда изо дня в день происходит тактильный контакт, соприкасается с чудом: видит, как благодаря ее молоку растёт и развивается ребёнок.

Экономическая составляющая играет немаловажную роль, ведь кормить грудью не только полезно, но и удобно. Всегда, в любой обстановке мама накормит малыша, свежим и теплым молоком.

Сайт ГБУЗ Районная больница с. Аргаяш

ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ

САМОЕ ЛУЧШЕЕ ПИТАНИЕ,  КОТОРОЕ МОЖЕТ ДАТЬ СВОЕМУ РЕБЕНКУ МАМА – ЭТО ЖЕНСКОЕ МОЛОКО.

Оно не только содержит  все необходимые питательные вещества, но имеет в своем составе ферменты для их расщепления. Наличие ферментов позволяет ребенку полностью переваривать пищу, что предотвращает риск развития аллергии, обеспечивает нормальное усвоение питательных веществ. Кроме того, женское молоко содержит более 100 различных соединений, которые вообще имеются только в нем, такие как иммунные факторы, факторы, стимулирующие рост нормальной микрофлоры кишечника, стимуляторы обновления слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и многие другие.

Необходимо помнить и о важности самого процесса кормления грудью. Это процесс общения, формирования привязанности ребенка к матери и наоборот. Только надежно привязанные детки и их мамы научатся понимать друг друга по улыбке, выражению глаз, интонации голоса, и это поможет мамам легче воспитывать и обучать малышей, так как полученная от любимого человека информация воспринимается легче, без внутреннего сопротивления и надолго. Именно поэтому важно сразу дать себе установку: «Я буду кормить своего ребенка грудью столько, сколько он и я захотим, потому что это будет не только полезно, но и приятно для нас обоих».

При таком положительном настрое успех гарантирован, необходимо только знать основные правила грудного вскармливания, которые необходимо выполнять на всех этапах последующей лактации:

1. 1.      Спокойная и доброжелательная обстановка в семье.
2. 2.       Помощь близких по уходу за ребенком.
3. 3.      Рациональный режим дня, обеспечивающий достаточный сон и отдых кормящей матери.
4. 4.      Адекватное питание, включающее дополнительный прием молока, молочно-кислых продуктов, чая и других напитков за 15 минут до начала кормления грудью.
5. 5.      Прием специальных лактогенных чаев в горячем виде.
6. 6.      Точечный массаж груди.
7. 7.      Контрастный душ.
8. 8.      Сохранение режима «свободного вскармливания», т.е. кормление ребенка по требованию с первого дня жизни.

Соблюдение всех перечисленных простых правил организации грудного вскармливания поможет поддерживать достаточную лактацию в течение длительного времени.

В дни предполагаемой менструации происходит временное уменьшение объема лактации  и изменяется вкус и запах молока. Этот период называют «лактационными кризами».

«Лактационные кризы возникают на 3-6 неделе, 3, 4, 7 и 8 месяце лактации, продолжительностью 3-4 дня.

В эти дни малыш не узнает молоко матери из-за изменения вкуса и запаха, недоедает, поэтому особенно важно в качестве признака мамы демонстрировать голос, тактильный контакт. Чтобы малыш не испытывал тревогу, его нужно чаще прикладывать к груди.

Баюра В.В.,  фельдшер кабинета медицинской профилактики

Что нужно знать о вкусе грудного молока

Автор Алисса Андерсон

В этой статье

• Какое на вкус грудное молоко?
• Что может изменить вкус грудного молока?
• Как проверить вкус грудного молока
• Каковы преимущества грудного молока?
• Чем отличается грудное молоко от коровьего?

Естественно интересоваться вкусовыми ощущениями вашего новорожденного. Поскольку первые вкусовые ощущения, которые испытывает большинство детей, связаны с грудным молоком, многие родители задаются вопросом: «Какое на вкус грудное молоко?»

Ответ заключается в том, что вкус грудного молока меняется от человека к человеку и изо дня в день. На него влияют такие факторы, как то, что вы едите и насколько оно свежее. Вообще многие говорят, что на вкус оно как обезжиренное коровье молоко.

Какое на вкус грудное молоко?

Многие взрослые так мало знают о вкусе, что даже не догадываются, соленое или сладкое грудное молоко. Грудное молоко должно быть слегка сладким.

Но — при правильных условиях — могут развиться и другие вкусовые характеристики. Большинство из этих вкусов не являются плохими или вредными для вашего новорожденного. Например, если в вашем рационе регулярно присутствуют острые специи или много чеснока, то ваше молоко приобретет слегка пряный или чесночный запах и вкус, и это нормально.

Если ваш ребенок когда-либо беспокоился о каком-то определенном вкусе вашего грудного молока — особенно о том, что какое-то время хранилось в холодильнике, — вы можете попробовать смешать его с другой порцией молока. Обычно смесь пятьдесят на пятьдесят уменьшит любые нежелательные ароматы в достаточной степени для вкуса вашего ребенка.

Единственное, на что нужно обращать внимание, это на испорченное молоко. Человеческое грудное молоко может испортиться, как и любое другое молоко. Это приводит к резкому, кислому запаху и вкусу. Невозможно спасти испорченное молоко. Вы должны быть в состоянии сказать, что это испорчено, попробовав глоток самостоятельно.

Молоко свежее, когда вы его производите. Но многие женщины выбирают сцеживание по разным причинам. Грудное молоко безопасно только до восьми дней в холодильнике и хранится немного дольше в морозильной камере. Откажитесь от него, как только поймете, что прошло слишком много времени.

Что может изменить вкус грудного молока?

Различные факторы могут изменить вкус грудного молока. К ним относятся: 

• Ваша диета. Продукты, которые вы едите, могут сильно повлиять на вкус вашего грудного молока. Это особенно верно для продуктов с сильным вкусом, таких как чеснок.
• Время. Точный состав — и, следовательно, вкус — вашего грудного молока может меняться даже от начала одного кормления до конца. Например, ваше молоко становится жирнее по мере продолжения сеанса кормления. Питательный состав вашего молока также меняется по мере взросления ребенка. Молоко, которое вырабатывается в первые несколько дней после родов, насыщено питательными веществами и имеет тенденцию быть более густым и желтым, чем обычное молоко.
• Ферментативная активность. Все виды молока содержат фермент под названием лактаза. Лактаза помогает вашему организму расщеплять жиры в молоке и даже обеспечивает иммунитет. Но у некоторых людей есть сверхактивные ферменты, которые движутся быстрее, чем обычно. Это может создать рыбный или мыльный запах в грудном молоке, которое вы сцеживаете и оставляете на потом. Это может даже повлиять на вкус. Иногда у вашего ребенка не будет проблем с молоком, но в других случаях он может отказаться пить. Молоко по-прежнему безопасно. Вы можете ошпарить молоко, чтобы восстановить хороший вкус, слегка нагревая его в течение короткого периода времени.
• Некоторые химические реакции. Иногда молоко может иметь кислый запах и вкус. Это может произойти очень быстро, если в вашем рационе есть определенные добавки, такие как полиненасыщенные и прогорклые жиры или вода, богатая ионами меди и железа. Если вы заметили, что ваше молоко очень быстро портится, вам, вероятно, придется изменить некоторые аспекты своего рациона. Поговорите со своим врачом, как только заметите проблему.

Как проверить вкус грудного молока

Возможно, вас беспокоит необычный вкус грудного молока или вам просто любопытно, как вкус меняется со временем. В случае необычного вкуса вам следует еще раз проверить, чтобы все устройства для перекачки и хранения молока были чистыми и не содержали бактерий. Определенные бактериальные загрязнения могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем у вашего ребенка.

Если все чисто, то вы должны попробовать свое молоко, когда оно впервые выйдет, и нормально хранить его в холодильнике. Менее желательные вкусы из-за гиперактивности лактазы могут развиваться в течение нескольких часов или дней. Это означает, что вы должны пробовать его каждые несколько часов в течение первого дня, а затем один раз в день после этого. Обратите внимание, когда вы начнете замечать мыльный или рыбный привкус.

Если привкус появляется быстро, вам может понадобиться выяснить, как ошпарить молоко в разных местах при сцеживании вне дома.

Каковы преимущества грудного молока?

Существует множество мифов и слухов о преимуществах грудного вскармливания вашего ребенка по сравнению с другими решениями для раннего кормления.

Вкус грудного молока — одно из его преимуществ. Большинство формул имеют только один вкус. Это единственный вкус, который ваш ребенок будет ощущать от одного приема пищи к другому. Грудное молоко дает более разнообразный опыт.

Другим преимуществом вкуса является то, что грудное молоко специально знакомит вашего ребенка с ароматами, которые он будет ощущать в вашем доме по мере взросления. Это настраивает вашего ребенка на определенные травы и специи, которые больше всего присутствуют в вашем рационе. В большинстве случаев это напрямую отражает вкусы, с которыми они вырастут. Грудное молоко с самого начала приучает их к этим ингредиентам.

Другие преимущества грудного молока, не связанные со вкусом, включают:

• Меньший риск диареи, проблем с желудком и ушных инфекций у вашего ребенка
• Фантастический опыт общения — поскольку новорожденные могут видеть только на 15 дюймов перед собой , это дает им возможность изучить ваше лицо и встретиться с вами взглядом
• Воздействие многих компонентов иммунной системы, таких как антитела, которые имеют отношение к окружающей среде

Чем грудное молоко отличается от коровьего?

Несмотря на то, что оба они сделаны из молока млекопитающих, при сравнении грудного и коровьего молока есть некоторые важные различия.

Питательные вещества в коровьем молоке различаются в зависимости от того, цельное оно или нежирное, а также содержит ли оно дополнительные питательные вещества, такие как витамин D. 

В обоих продуктах есть жиры, углеводы и белки. Они также богаты микроэлементами, такими как кальций, калий и различные минералы.

Но баланс питательных веществ в грудном молоке специально разработан для человеческого ребенка, в то время как соотношение в коровьем молоке подходит для коровьего детеныша. Коровье молоко, например, никогда не должно содержать человеческие антитела или специфичные для человека иммунные компоненты.

При переходе с грудного молока на коровье помните, что у многих маленьких детей аллергия на традиционные молочные продукты. Вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью, если вы считаете, что у вашего ребенка аллергическая реакция на какую-либо новую пищу.

Симптомы аллергии на молочные продукты включают: 

• Затрудненное дыхание
• Кашель и стеснение в горле
• Рвота 
• Диарея
• Слезотечение, которое также может чесаться
• Крапивница

Что нужно знать о вкусе грудного молока

Автор Алисса Андерсон

В этой статье

• Какое на вкус грудное молоко?
• Что может изменить вкус грудного молока?
• Как проверить вкус грудного молока
• Каковы преимущества грудного молока?
• Чем отличается грудное молоко от коровьего?

Естественно интересоваться вкусовыми ощущениями вашего новорожденного. Поскольку первые вкусовые ощущения, которые испытывает большинство детей, связаны с грудным молоком, многие родители задаются вопросом: «Какое на вкус грудное молоко?»

Ответ заключается в том, что вкус грудного молока меняется от человека к человеку и изо дня в день. На него влияют такие факторы, как то, что вы едите и насколько оно свежее. Вообще многие говорят, что на вкус оно как обезжиренное коровье молоко.

Какое на вкус грудное молоко?

Многие взрослые так мало знают о вкусе, что даже не догадываются, соленое или сладкое грудное молоко. Грудное молоко должно быть слегка сладким.

Но — при правильных условиях — могут развиться и другие вкусовые характеристики. Большинство из этих вкусов не являются плохими или вредными для вашего новорожденного. Например, если в вашем рационе регулярно присутствуют острые специи или много чеснока, то ваше молоко приобретет слегка пряный или чесночный запах и вкус, и это нормально.

Если ваш ребенок когда-либо беспокоился о каком-то определенном вкусе вашего грудного молока — особенно о том, что какое-то время хранилось в холодильнике, — вы можете попробовать смешать его с другой порцией молока. Обычно смесь пятьдесят на пятьдесят уменьшит любые нежелательные ароматы в достаточной степени для вкуса вашего ребенка.

Единственное, на что нужно обращать внимание, это на испорченное молоко. Человеческое грудное молоко может испортиться, как и любое другое молоко. Это приводит к резкому, кислому запаху и вкусу. Невозможно спасти испорченное молоко. Вы должны быть в состоянии сказать, что это испорчено, попробовав глоток самостоятельно.

Молоко свежее, когда вы его производите. Но многие женщины выбирают сцеживание по разным причинам. Грудное молоко безопасно только до восьми дней в холодильнике и хранится немного дольше в морозильной камере. Откажитесь от него, как только поймете, что прошло слишком много времени.

Что может изменить вкус грудного молока?

Различные факторы могут изменить вкус грудного молока. К ним относятся: 

• Ваша диета. Продукты, которые вы едите, могут сильно повлиять на вкус вашего грудного молока. Это особенно верно для продуктов с сильным вкусом, таких как чеснок.
• Время. Точный состав — и, следовательно, вкус — вашего грудного молока может меняться даже от начала одного кормления до конца. Например, ваше молоко становится жирнее по мере продолжения сеанса кормления. Питательный состав вашего молока также меняется по мере взросления ребенка. Молоко, которое вырабатывается в первые несколько дней после родов, насыщено питательными веществами и имеет тенденцию быть более густым и желтым, чем обычное молоко.
• Ферментативная активность. Все виды молока содержат фермент под названием лактаза. Лактаза помогает вашему организму расщеплять жиры в молоке и даже обеспечивает иммунитет. Но у некоторых людей есть сверхактивные ферменты, которые движутся быстрее, чем обычно. Это может создать рыбный или мыльный запах в грудном молоке, которое вы сцеживаете и оставляете на потом. Это может даже повлиять на вкус. Иногда у вашего ребенка не будет проблем с молоком, но в других случаях он может отказаться пить. Молоко по-прежнему безопасно. Вы можете ошпарить молоко, чтобы восстановить хороший вкус, слегка нагревая его в течение короткого периода времени.
• Некоторые химические реакции. Иногда молоко может иметь кислый запах и вкус. Это может произойти очень быстро, если в вашем рационе есть определенные добавки, такие как полиненасыщенные и прогорклые жиры или вода, богатая ионами меди и железа. Если вы заметили, что ваше молоко очень быстро портится, вам, вероятно, придется изменить некоторые аспекты своего рациона. Поговорите со своим врачом, как только заметите проблему.

Как проверить вкус грудного молока

Возможно, вас беспокоит необычный вкус грудного молока или вам просто любопытно, как вкус меняется со временем. В случае необычного вкуса вам следует еще раз проверить, чтобы все устройства для перекачки и хранения молока были чистыми и не содержали бактерий. Определенные бактериальные загрязнения могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем у вашего ребенка.

Если все чисто, то вы должны попробовать свое молоко, когда оно впервые выйдет, и нормально хранить его в холодильнике. Менее желательные вкусы из-за гиперактивности лактазы могут развиваться в течение нескольких часов или дней. Это означает, что вы должны пробовать его каждые несколько часов в течение первого дня, а затем один раз в день после этого. Обратите внимание, когда вы начнете замечать мыльный или рыбный привкус.

Если привкус появляется быстро, вам может понадобиться выяснить, как ошпарить молоко в разных местах при сцеживании вне дома.

Каковы преимущества грудного молока?

Существует множество мифов и слухов о преимуществах грудного вскармливания вашего ребенка по сравнению с другими решениями для раннего кормления.

Вкус грудного молока — одно из его преимуществ. Большинство формул имеют только один вкус. Это единственный вкус, который ваш ребенок будет ощущать от одного приема пищи к другому. Грудное молоко дает более разнообразный опыт.

Другим преимуществом вкуса является то, что грудное молоко специально знакомит вашего ребенка с ароматами, которые он будет ощущать в вашем доме по мере взросления. Это настраивает вашего ребенка на определенные травы и специи, которые больше всего присутствуют в вашем рационе. В большинстве случаев это напрямую отражает вкусы, с которыми они вырастут. Грудное молоко с самого начала приучает их к этим ингредиентам.

Другие преимущества грудного молока, не связанные со вкусом, включают:

• Меньший риск диареи, проблем с желудком и ушных инфекций у вашего ребенка
• Фантастический опыт общения — поскольку новорожденные могут видеть только на 15 дюймов перед собой , это дает им возможность изучить ваше лицо и встретиться с вами взглядом
• Воздействие многих компонентов иммунной системы, таких как антитела, которые имеют отношение к окружающей среде

Чем грудное молоко отличается от коровьего?

Несмотря на то, что оба они сделаны из молока млекопитающих, при сравнении грудного и коровьего молока есть некоторые важные различия.

к чему снится и что означает сон про питьё молока

О чем мечтаете?

Приснилось, как попробовали парное молочко? В реале грядет радостное событие. Парное же намекает во сне, что приближающийся период будет отмечен полным довольством.

К чему еще является парное молоко? Сонник подозревает, что вас одолеют приятные воспоминания, и вы задумаетесь о серьезных переменах.

Однако иногда видеть и тем более пить молоко прямо из-под коровы плохо. Вас обманут люди, которым вы всецело доверяете, кроме того, готовьтесь к незначительным, но неприятным убыткам.

Сорт имеет значение

В соннике найдётся объяснение, к чему снится тот или иной способ обработки молочных товаров.

Обезжиренные сорта во сне зачастую являются предвестниками недоразумений с партнёрами и сотрудниками.

Если довелось видеть, как приобрели пакетики сухих сливок в качестве добавки в кофе, сонник обещает приятный вечер в компании единомышленников.

Когда случается видеть, что содержимое упаковки оказалось прокисшим, некто попытается поссорить вас с друзьями. В ход пойдут интриги и сплетни. Выходки недоброжелателя цели не достигнут, но оставят неприятный осадок.

Если во сне вы купили банку сгущёнки, в реальной действительности удастся совершить долгожданную покупку.

Расшифровка особенностей

Во сне повезло отведать молочный напиток? Сонник предлагает вспомнить его характерные особенности.

• Топленое – прибыльное дело.
• Кипяченое с пенками – трудная борьба принесет богатство и стабильность.
• Обезжиренное — конфликт, возможно, на работе.
• Концентрированное – вероятность потери покровителя, единомышленника.
• Сгущенное – желанная покупка за небольшие деньги, удовольствие.

К чему снится коровье молоко? Это предзнаменование быстрого выздоровления и общего благополучия. Козье млеко и сонник предупреждают: судьба зависит исключительно от вас. Если девице приснилось козье, то она найдет себе завидного жениха.

Молочный шопинг

Когда во сне случается покупать молоко, Универсальный сонник предлагает очень позитивный прогноз. Сновидца ожидает подъём по карьерной или социальной лестнице. Былые заслуги будут непременно оценены и вознаграждены с лихвой.

Если во сне фигурирует бидон, наполненный до краёв и такой большой, что донести его из магазина нелегко, в реальности спящий получит крупную сумму, которая окажется очень кстати.

Стеклянная молочная тара символизирует ответственность. Сновидец вскоре получит предложение, от которого трудно отказаться. И всё же сонник советует подумать дважды, прежде чем принять его.

Болезнь или свадьба?

Во сне довелось пить молоко из стакана? Вы взялись за трудное дело, но непременно добьетесь успеха.

Одиноким сновидцам глотать напиток из стакана означает, что имеющееся положение вскоре изменится: вы закрутите долгий роман, а то и вообще вступите в брак.

Если в ночи повезло отпить немного прямо из банки, то ждите грандиозного везения. Однако сонник напоминает: иногда пить молоко из банки можно к болезни.

Будьте внимательны!

Если приснилось, как вы покупаете коровье молоко, сонник Хассе предлагает обратить внимание на состояние организма. Нехватка питательных веществ приводит к утомляемости и снижению иммунитета. Увиденное во сне прямым текстом указывает, что поможет исправить положение дел.

Если покупать молоко проблематично по причине нехватки средств, колдунья Медея предупреждает о вероятности разочарования в возлюбленном. Когда приснилось, что вы ушли из молочного магазина с пустыми руками, наяву остерегайтесь мошенников — их проделки грозят нанести серьёзный ущерб.

Когда случается видеть, как доят корову и тут же купить парное коровье молочко, связанное с прошлым событие может вызвать приступ ностальгии и вывести из душевного равновесия.

Готовы?

К чему снится кофе с молокопродуктом? Вам предстоит задействовать все свои способности, чтобы наладить отношения.

Если случилось видеть кофе с молочной добавкой, то вам не хватает жизненной энергии. Приснился чай с указанным ингредиентом? Спокойная жизнь скоро наскучит, и вы ринетесь на поиски острых ощущений.

Если же во сне пришлось отведать водку с с означенным продуктом, то сонник убежден: некое запутанное дело потребует от вас предельной решительности.

С чем во сне пили молоко

Молоко в реальности пьют с едой или с напитками. Однако, во сне питье можно сочетать с любыми предметами. Чем ближе они к реальным продуктам и приятнее, тем расшифровка сновидения будет благоприятнее.

С чаем

Трактовка из сонника Екатерины Великой: пить во сне молоко с добавлением чая – к встрече долгожданных гостей. Зеленый чай с напитком – самому побывать в качестве гостя, получить приятные впечатления.

С кофе

Сон о питье молока в сочетании с кофе – знакомство с влиятельным человеком, прислушаться к его советам и выиграть от этого. Пить по отдельности такие напитки – долго присматриваться к новому знакомому и испытывать недоверие.

С белым хлебом

Согласно XXI веку, пить молоко с белым хлебом — сон сулит выгодное предложение, карьерный рост. Для женщины питье напитка с пшеничной буханкой предвещает состоятельного поклонника и его серьезные намерения. Для заболевших сон сулит скорое выздоровление.

С печеньем

Пить во сне молоко вприкуску с мягким сахарным печеньем – по мнению сонника Лоффа, шанс получить удовольствие от жизни, побывать в интересных местах. Если десерт сухой, и молоко нужно, чтобы размягчить его, то наяву есть риск столкнуться с жадностью второй половины и выяснить отношения.

С водой

Трактовка согласно Еврейскому соннику: сон о питье молока в сочетании воды – жесткая экономия в прошлом может помочь пережить период проблем с финансами. Пить жидкости по отдельности – к достатку в доме, хорошим отношениям в семье.

С соком

Запивать молоко соком во сне предвещает волнения из-за болезни знакомого. Пить молоко с яблочным соком – к романтическому свиданию. С апельсиновым – к деловому. Перелить сок – к слезам и огорчению, которое не продлится долго.

С медом

Согласно соннику Цветкова, пить молоко с медом во сне предвещает первую влюбленность для молодых. Людям, состоящим в браке, сновидение может говорить о теплых чувствах друг к другу.

С волосами

Если во время питья молока заметить волосы и продолжать его пить, то наяву удастся не подать виду и не ответить на унижения, из-за чего во многом для себя выиграть. Много волос – дальняя плодотворная командировка.

С песком

Согласно лунному соннику, пить молоко с песком может предвещать длительный, дорогой, но красивый ремонт. Песок на вкус оказывается вкусный – выезд всей семьей на побережье, хорошо провести отпуск.

С кровью

Видеть свое питье молока вперемешку с кровью животного — по соннику Нострадамуса, сон предвещает много бедствий. Если кровь ваша, то вам удастся сгладить негативные последствия.

Соберитесь!

К чему снится, что довелось употребить кислое млеко? Наяву предстоит серьезно побеспокоиться из-за близких. Кислое молочко символизирует собственное или чужое недовольство, которое доведет до крайности.

Видеть кислое молоко во сне можно к ссоре, сплетням и незапланированным тратам. Если приснился скисший напиток, то последуйте совету сонника. Приготовьтесь к тому, что крупный рабочий скандал заставит пересмотреть свои дальнейшие планы.

Другие сюжеты сновидений про питьё молока

Различные сюжеты про то, как вы и другие люди пьют молоко, способны толковаться по разному, в зависимости от подробностей действий во сне.

1. По мнению Большого сонника Фебе, видеть, как вы наливаете в красивую емкость молоко и все его выпиваете — сон сулит удачу на работе и счастливую семейную жизнь. Старая, грязная емкость может предвещать болезнь.
2. Пролить молоко во время питья на живот – получить плохие новости, услышать сплетни о себе и огорчиться. Пролить молоко на ноги – к скорой дороге, в которой лучше быть внимательным и не доверять незнакомцам.
3. Разлили молоко на пол – есть риск наяву получить нервный срыв из-за неприятных событий. Увидеть слишком большую лужу – пролить немало слез по поводу грубого отношения второй половины.
4. Пить молоко стаканами во сне – добиться желаемого, получить известность и заработать много денег. По соннику Ванги, такой сон сулит приятное знакомство.
5. Пить во сне молоко после дойки коровы — появление навязчивого поклонника/поклонницы. Если молоко оказалось невкусным – наяву придется лечиться от обострения хронической болезни.
6. Трактовка соннику Валерия Мельникова: есть во сне, и запивать молоком – шанс проявить себя перед начальником и продвинуться по карьерной лестнице. Запивать сладкое – к влюбленности, соленое – к слезам, кислое – удачно провести день.

Сны по теме

5 напитков для крепкого сна

О негативных последствиях недостатка сна слышал практически каждый: это и снижение активности головного мозга, что сказывается на ухудшении памяти, и уменьшение эффективности работы, и даже ожирение. И это лишь немногие последствия неполноценного отдыха.

Качество Вашего сна в первую очередь зависит от удобства спального места: правильно ли подобран матрас, подходит ли Вам уровень его жесткости, удобная ли подушка, одеяло и т.д. Однако иногда этого недостаточно, поэтому ниже мы приведем 5 напитков, которые помогут расслабиться и быстро заснуть.

Молоко

Рецепт, известный уже не одно десятилетие: стакан теплого молока на ночь – и сон подкрадется к Вам быстро и незаметно. Молоко в большом количестве содержит не только необходимый нам кальций, но и триптофан – особую аминокислоту, которая помогает образованию мелатонина – гормона сна (по результатам исследований специалистов из Бермингемского университета.)  Кроме того молоко богато казеином – белком, который медленно усваивается и отвечает за наращивание мышечных волокон во сне.

Чай из ромашки

Еще одно беспроигрышное средство наших предков. Чашка теплого чая из ромашки благотворно влияет на нервную систему человека, оказывая легкий успокоительный эффект. Регулярное употребление этого напитка поможет Вам избавиться от неврозов, стрессов и нарушений сна.

Виноградный сок

В данном случае Вам нужен 100% сок винограда, который не только повысит качество сна, но и поможет быстрее заснуть. Издание Call Reports опубликовал исследование, в котором говорится, что выработка гормона инсулина напрямую влияет на циркадные ритмы (периоды сна и бодрствования у человека). Таким образом стакан сока помогает быстрее вступить в фазу сна.

Кроме этого он обладает еще одним важным свойством – помогает организму похудеть. Дело в том, что сок винограда содержит особый антиоксидант ресвератрол: он регулирует процесс превращения белой жировой ткани (ее весьма трудно сжечь) в бурую (она намного проще удаляется из организма).

Кефир

Содержит огромное количество полезных бактерий и кислот, которые не только налаживают работу системы пищеварения, но и предотвращают размножение вредных микроорганизмов в микрофлоре человека. Также кефир помогает снять напряжение и оказывает успокаивающее воздействие как на мышечную, так и на нервную системы. Перед сном Вы расслабитесь и быстро заснете.

Напиток с добавлением соевого протеина

Сою можно добавлять в напиток в виде порошка или обычного соевого молока. Почему именно соя? Этот продукт весьма богат триптофаном, который содержится в обычном молоке и отвечает за выработку мелатонина. Это значит, что стакан такого напитка поможет Вам не только быстро заснуть, но и безмятежно спать всю ночь. Другим несомненным преимуществом соевого протеина является снижение количества кортизола в организме, что помогает эффективно бороться с лишним весом.

При соблюдении всех условий – комфортного спального места и полезного напитка перед сном, Ваш сон будет крепким, а утром Вы проснетесь в прекрасном настроении!

Предыдущая статья
Особенности и основные отличия наполнителей для подушек

Следующая статья
Крупные компании оценили всю важность сна

Питьевое коровье молоко Исламское интерпретации и значения

Питьевое коровье молоко. — Пить такое молоко означает, что человек своим умом и богатством совершит зло. Пить молоко ослицы Толкование сна — означает тяжелую болезнь без надежды на выздоровление. Пить парное молоко Объяснение сна — Если человек видит себя пьющим свежее свежее молоко (не сыворотку или творог) известного животного, это означает, что он приобретет дозволенное и законное богатство. Пить верблюжье молоко Толкование сна — Пить верблюжье молоко молоко без молока пить означает, что человек получит законное богатство от того, кто физически силен, обладает властью и пользуется уважением. Доит корову и пьет ее молоко Толкование сна — Если человек видит себя молоком пьющим и пьющим корову молоком это радостная весть что он разбогатеет, или если он богат его богатство увеличится; или если он раб, он станет свободным и женится на своей любовнице. Пить молоко из груди Толкование сна — Если человек увидит себя пьющим или вскармливаемым молоком из груди женщины, значит, он либо будет заключен в тюрьму, либо окажется в полной нищете, как максимум период сосания — два года. Все, что сверх этого, означает тюремное заключение или тяжелое положение. Пить молоко пантеры Объяснение сна — Тот, кто пьет молоко , обретет много благословений и баракат в ближайшем будущем. Пить волчье молоко Объяснение сна — тот, кто пьет молоко , обретет много добра в том, что если он в печали, то скоро найдет облегчение, а если он беден, то разбогатеет. Пить молоко львицы Толкование сна — Человеку, увидевшему это, предстоит стать преуспевающим. Он также одолеет своего врага. Пить молоко тигра Толкование сна — Это означает глубокое горе и печаль. Пить молоко гиены Толкование сна — Жена обманет и изменит ему. Происшествие — Пророк Мухаммад (ПАВС) пьет стакан молока Объяснение сна — Абдулла сын Омара, да будет доволен им Аллах, сообщил: «Я слышал Пророка Мухаммада, да благословит его Аллах и приветствует, говорящего: «Мне дали стакан молоко во сне. Я пил из него, пока не увидел, что утоление достигает кончиков моих пальцев, а затем отдал то, что осталось, Омару». Абдулла спросил: «Как ты это истолковал, Пророк Мухаммад?» Он ответил: «Знание». принесли чашку молока и я выпил из нее. Затем я отдал то, что у меня осталось, Умару ибн аль-Хаттабу». Они сказали: «Как ты истолковал это, о Пророк Мухаммад?» Он сказал: «Знание». 0032 Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи уа саллям) пьет миску молока. Объяснение сна — Рассказывает Абдулла бин Умар: Я слышал, как Пророк Мухаммад говорил: «Пока я спал, я увидел миску, полную молока был принесен мне, и я пил его (до отвала), пока не заметил, что его влажность течет (по моему телу). Затем я отдал остаток Умару». Они спросили: «О Пророк Мухаммад! Что ты истолковал (о сне)? Он сказал: «(Это религиозное) знание» (См. хадис № 134) (Бухари) 9.0032 Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи уа саллям) пьет миску молока Объяснение — Рассказывает Абдулла бин Умар: Я слышал, как Пророк Мухаммад (саллаллаху алейхи уа саллям) говорил: «Пока я спал, я увидел что мне принесли чашу, полную молока , и я выпил ее, а остаток отдал Умару ибн аль-Хаттабу». Они спросили. Что вы истолковали (по поводу сна)? О Пророк Мухаммад?» Пророк Мухаммад сказал: «(Это религиозное) знание» (Бухари) Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи уа саллям) пил миску молока Объяснение — Рассказывает Ибн Умар: Я слышал, как Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи уа саллям) говорил: «Пока я спал, мне дали миска, полная молока (во сне), и я пила его досыта, пока не заметила его влагу, вытекающую из моих ногтей, а затем я отдала остаток ‘Умару». Они (люди) спросили: «Что ты истолковал (о сне)? О Пророк Мухаммад?» Он сказал: «(Это религиозное) знание». (Бухари) Сон Пророка Мухаммада (салляллаху алейхи уа саллям), пьющего миску молока Объяснение — Рассказывает Абдулла бин Умар: Пророк Мухаммад (саллаллаху алейхи васаллам) сказал: «Пока я спал, мне дали миска, полная молока (во сне), и я пил из него (до отвала), пока не заметил, что вода выходит из моих конечностей. Затем я отдал оставшуюся часть Умару ибн аль-Хаттабу». Люди, сидевшие вокруг него, спросили: «Что ты истолковал (о сне), о Пророк Мухаммад?» Он сказал: «(Это религиозное) знание». (Бухари) Коровье молоко, Верблюжье молоко и Буйволиное молоко Толкование сна — Все три символизируют процветание и добро, овечье молоко также символизирует процветание и добро, но в меньшей степени, чем первое. Пить во сне Толкование сна — Пить горячую воду из котла во сне означает болезнь, стресс, депрессию и испуг от злых духов. Если во сне человек увидит себя пьющим холодной освежающей воды из обычного водопроводного крана, это означает утешение и радость. (Также см. Чашка; Напиток; Кружка) Drinking cup Dream Explanation — (See Cup)

   

Child Drinking Milk Islamic Interpretations & Meanings

Ребёнок Пить Молоко Толкования снов

Пить молоко свиньи Толкование сна — Пить такое молоко означает, что человек своим умом и богатством совершит зло. Пить молоко ослицы Толкование сна — означает тяжелую болезнь без надежды на выздоровление. Пить свежее молоко Объяснение сна — Если человек видит себя пьющим свежее молоко (не сыворотку или творог) известного животного, это означает, что он приобретет дозволенное и законное богатство. Пить верблюжье молоко Толкование сна — Пить верблюжье молоко молоко без молока пить означает, что человек получит законное богатство от того, кто физически силен, обладает властью и пользуется уважением. Доит корову и пьет ее молоко Толкование сна — Если человек увидит себя молоко ест и пьет корову молоко это радостная весть что он разбогатеет, или если он богат его богатство увеличивать; или если он раб, он станет свободным и женится на своей любовнице. Пить молоко из груди Толкование сна — Если человек увидит себя пьющим или вскармливаемым молоком из груди женщины, значит, он либо попадет в тюрьму, либо окажется в полной нищете, как максимум период сосания — два года. Все, что сверх этого, означает тюремное заключение или тяжелое положение. Пить молоко пантеры Объяснение сна — Тот, кто пьет молоко , получит много благословений и баракат в ближайшем будущем. Пить волчье молоко Объяснение сна — тот, кто пьет молоко , обретет много добра в том, что если он в печали, то скоро найдет облегчение, а если он беден, то разбогатеет. Пить молоко львицы Толкование сна — Человеку, увидевшему это, предстоит стать преуспевающим. Он также одолеет своего врага. Пить молоко тигра Толкование сна — означает глубокое горе и печаль. Пить молоко гиены Объяснение сна — Жена обманет его и будет ему неверна. Происшествие — Пророк Мухаммад (ПАВС) пьет стакан молока Объяснение сна — Абдулла сын Омара, да будет доволен им Аллах, сообщил: «Я слышал Пророка Мухаммада, да благословит его Аллах и приветствует, говорящего: «Мне во сне дали стакан молока . Я пил из него, пока не увидел, что утоление доходит до кончиков пальцев, затем отдал то, что осталось, Омару». Абдулла спросил: «Как ты это истолковал, Пророк Мухаммад?» Он ответил: «Знание».0032 Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи уа саллям) пьет миску молока Объяснение сна — Ибн Умар передал, что Пророк Мухаммад (с. а.в.) сказал: «Пока я спал, мне принесли чашку молока и я выпил из него. Затем я отдал то, что у меня осталось, Умару ибн аль-Хаттабу». Они сказали; «Как ты это истолковал, о Пророк Мухаммад?» Он сказал: «Знание». Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи уа саллям) пьет миску молока. Объяснение сна — Рассказывает Абдулла бин Умар: Я слышал, как Пророк Мухаммед говорил: «Пока я спал, я увидел миску, полную 9Мне принесли 0009 молоко , и я пил его (до отвала), пока не заметил, как его влажность течет (по моему телу). Затем я отдал оставшуюся часть Умару». Они спросили: «О, Пророк Мухаммад! Что вы истолковали (по поводу сна)? Он сказал: «(Это религиозное) знание». (См. хадис № 134) (Бухари) Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи уа саллям) пьет миску молока. Объяснение сна — Рассказал Абдулла бин Умар: Я слышал Пророка Мухаммада (саллаллаху алейхи уа саллям) говоря: «Когда я спал, я увидел, что чаша, полная 9Мне принесли 0009 молока , и я выпил его, а оставшееся отдал Умару ибн аль-Хаттабу». Они спросили. Что ты истолковал (о сне)? О Пророк Мухаммад?» Пророк Мухаммад сказал. «(Это религиозное) знание». (Бухари) Сон Пророка Мухаммада (саллаллаху алейхи уа саллям) пьющего чашу молока Объяснение — Рассказал Ибн Умар: Я слышал, как Пророк Мухаммад (саллаллаху алейхи уа саллям) говорил: «Пока я спал, я дали чашу полную молоко (во сне), и я пил его досыта, пока не заметил, что его влажность вытекает из моих ногтей, а затем я отдал остальное Умару». Они (люди) спросили: «Что вы истолковали (о сне)? О Пророк Мухаммад?» Он сказал: «(Это религиозное) знание». (Бухари) Пророк Мухаммад (саллаллаху алейхи уа саллям) пьет миску молока Объяснение сна — Рассказал Абдулла бин Умар: Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи уа саллям) сказал: «Пока я спал, мне дали чашу, полную молоко (во сне) и я пил из него (до отвала), пока не заметил, как его влажность выходит из моих конечностей. Затем я отдал остальное Умару ибн аль-Хаттабу». Люди, сидевшие вокруг него, спросили: «Что ты истолковал (о сне), о Пророк Мухаммад?» Он сказал: «(Это религиозное) знание. (Бухари) Коровье молоко, верблюжье молоко и буйволиное молоко Объяснение сна — Все три символизируют процветание и добро, овечье молоко также символизирует процветание и добро, но в меньшей степени, чем первое. Объяснение сна о ребенке — Если человек видит себя во сне получающим наставления, как ребенок , это означает, что он получит наследство от своей матери. Если человек видит себя во сне новорожденным ребенком , значит, он станет богатым и преуспевающим. Если молодой мальчик видит себя во сне ребенком , это имеет негативное значение. Если больной человек увидит во сне себя ребенком , это означает его смерть. Если человек видит себя ребенка во сне ругают, значит, он будет побежден. Рецепт печенья с молоком: Печенье на молоке — рецепт приготовления с фото и видео Десерт из молока и печенья Главная Рецепты Десерты Разные десерты, сладости 24 апреля 2020 Катерина Михайленко Творожные булочки на сковороде 0 3 1 Легкий Творожные сырки в шоколаде 0 1 0 Легкий Шоколадные конфеты 0 0 0 Легкий Фруктовое мороженое 0 0 0 Легкий Творожная плетенка с начинкой 0 2 0 Легкий Все рецепты автора Всем большой привет. Делюсь с вами рецептом вкуснейшего бисквита из молока и оставшегося после праздников печенья, по вкусу что-то среднее между пирожным «картошка» и пропитанным, влажным бисквитом с кремом. Ингредиенты Песочное печенье с начинкой (прослойкой) 170 г Галетное печенье ( у меня печенья «Мария») 30 г молоко 250 мл разрыхлитель теста 1 ч.л. Общая информация Таблица мер и весов Видеорецепт Печенье соединить с молоком. Измельчить блендером. Добавить разрыхлитель. Перемешать. Перелить в форму диаметром 16 см. Выпекать в разогретой до 180*С на среднем уровне 30-45 минут. Можно выпекать в микроволновой печи при максимальной мощности 6-8 минут. Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! Легкий 46 166 24 Торт Молочная Девочка Олеся Легкий 25 59 1 Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом Олеся Легкий 48 213 11 Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем Олеся Легкий 124 931 432 Цветаевский яблочный пирог Олеся Легкий 42 205 15 Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка Олеся Легкий 17 53 1 Оладьи из Кабачков с Фаршем Олеся Легкий 86 342 231 Гранола или домашние мюсли DolceVita Легкий 35 126 153 Здоровый завтрак в банке lanita69 Легкий 36 154 99 Яблочные рулетики из лаваша Изюминка Легкий 41 183 63 Полезные «брауни» Knopka25 Легкий 44 188 82 Маршмеллоу «Клубничные облака» VikaSN Легкий 33 178 48 Флонярд Skarlet Легкий 30 156 98 Английский джем к завтраку maaarushka Легкий 145 132 123 Десерт «Долгий поцелуй на ночь» МамусьВикусь Легкий 50 165 56 Panforte di Siena — Итальянские рождественские сладости DolceVita Легкий 44 118 71 Шоколадный подарок своими руками oldeg Легкий 13 21 116 Странгисто ме мели (греческий йогурт с мёдом и орехами) EIPHNH Средний 78 130 76 Шоколадные снеговики МК DolceVita Смузи со вкусом овсяного печенья – пошаговый рецепт приготовления с фото Оценить 5 (1) 15 Для гостей «Пятёрочки» Этот рецепт смузи позволяет смешать вкус молока и печенья в одном стакане, разнообразив его йогуртом и изюмом. Овсяные хлопья и приправа для пирога добавляют напитку приятный вкус овсяного печенья, а нежный ванильный йогурт делает его более густым и питательным. Кроме того, смузи получается очень полезным: в его состав входят ценные витамины и минералы, позволяющие поддерживать иммунную систему. Интересно, что слово «смузи» произошло от английского «smooth», означающего «гладкий, однородный». Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food.ru Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Будет готово через 20 минут Время на кухне 5 минут Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1–2: очень простые и простые блюда. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. 1 — еду поперчили совсем чуть-чуть. 2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия. 3 — появляется небольшое «острое» послевкусие. 4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции Для блюда Овсяные хлопья 180 г Изюм 0. 25 стакан = 60 г Специи 1 ч. л. = 5 г Молоко 2,5% жирности 1 стакан = 200 г Ванильный йогурт 0.5 стакан = 100 г Тростниковый сахар 1 ст. л. = 20 г заказать в пятёрочке Сделать полезнее: Чтобы сделать блюдо более полезным, замените сахар на мед. В этом продукте содержится намного больше ценных для здоровья веществ. Пошаговый фоторецепт подготовиться Изюм тщательно промойте и обсушите, используя бумажные полотенца. Также для приготовления напитка подготовьте блендер. Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Овсяные хлопья переложите в чашу блендера. Туда же добавьте изюм, приправу для тыквенного пирога, влейте молоко. Тщательно перемешайте ингредиенты, после чего оставьте их на 15 минут настаиваться. Шаг 2 Приготовьте смузи. Когда смесь настоится, взбейте ее на высокой скорости до однородного состояния. После этого влейте в чашу блендера йогурт, добавьте сахар и снова взбейте на высокой скорости. произвести впечатление Готовое смузи со вкусом овсяного печенья перелейте в бокалы и подайте к столу. По желанию добавьте к напитку кубики льда. лучших шотов с молоком и печеньем Рецепт: как приготовить шоты с молоком и печеньем — Delish.com Кэндис Браун Дэвисон Обновлено: 11 февраля 2019 г. Нет отзывов Будьте первым, кто оставит отзыв! Нам нравится простота использования купленного в магазине теста для печенья, но если у вас есть время, приготовить печенье с шоколадной крошкой с нуля еще лучше! Реклама — Продолжить чтение ниже Выход: 12 порций . 3/4 в. полусладкие шоколадные чипсы 2 ч. л. кокосовое масло (или масло) 1/3 c. Baileys Irish Cream 1/3 в. Часть молока Лед Указания Шаг 1Разогрейте духовку до 350°. Смажьте формочки для кексов кулинарным спреем, затем наполните каждую небольшим шариком теста для печенья (примерно 1/2-дюймовый кусочек полена для печенья), слегка придавливая, чтобы образовалась лунка. Выпекайте 14–16 минут. , или пока печенье не станет слегка золотистым в центре, а края — темно-золотистыми.0042 Шаг 2. Как только они будут готовы, используйте смазанную маслом рюмку, чтобы аккуратно придавить центр каждого печенья. Отложите противень в сторону, чтобы он остыл в течение 5 минут, затем выньте печенье из формы. Дать полностью остыть. Шаг 3. В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте шоколадную стружку и кокосовое масло. Разогревайте в микроволновой печи с 25-секундными интервалами, помешивая между ними, пока чипсы полностью не расплавятся. Выровняйте внутреннюю часть каждой формы из теста для печенья растопленным шоколадом, поместите на противень или блюдо и поставьте в холодильник, пока шоколад не затвердеет, примерно на 20 минут. Шаг 4. В шейкере со льдом смешайте равные части сливок Baileys Irish Cream и молока. Встряхните, затем налейте в каждую рюмку для печенья. Паркер Фейербах Кэндис Браун Дэвисон Заместитель главного редактора Кэндис Браун Дэвисон пишет, редактирует и выпускает контент о стиле жизни, который варьируется от репортажей о знаменитостях до самодельных самоделок, неустанно преследуя благородные цели. причин: в поисках лучшего в мире печенья с шоколадной крошкой. Этот контент импортирован из OpenWeb. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте. Meringerue Peppermint 120 Рецептов, которые помогут вам жить с низким содержанием углеводов Nashville Hot Chicken Dip Цыпленок Alfredo Реклама — Продолжить чтение ниже Air Fryer Rolls ФУТБОЛ 17 LUNAR NEW Год. Рецепты Картофельная кожура Куриный соус «Баффало» в мультиварке Куриная и овощная фольга в медово-горчичных пакетиках Морковно-имбирный суп Экстра-хрустящий буррито с куриными наггетсами «Баффало» Реклама – Продолжить чтение ниже 7 Молоко Консервы | Делает 100 печенья! subscribesearch icon Создать Выпечку / Печенье и печенье / Печенье со сгущенным молоком | Делает 100 печенья! Опубликовано: 5 апреля 2021 г. Лорен Мэтисон · 28591 акции Поделиться Твит Нужно сделать большую партию печенья? По этому рецепту печенья со сгущенным молоком получится примерно 100 бисквитов! Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов и ваша любимая начинка для печенья, и вы будете наслаждаться этим вкусным лакомством в кратчайшие сроки. Почему вам понравится этот рецепт Бюджетный вариант — возможно, у вас уже есть большинство ингредиентов, необходимых для приготовления этого рецепта, в вашей кладовой. Опция без молочных продуктов – при желании вместо сгущенного молока с сахаром можно использовать кокосовое сгущенное молоко. Большая партия — по этому рецепту можно приготовить примерно 100 бисквитов Подходит для морозильной камеры — это печенье идеально подходит для приготовления заранее и хранения в морозильной камере для легкого угощения, когда оно вам нужно. Ингредиенты Самоподнимающаяся мука – при желании можно использовать без глютена Сливочное масло – подойдет как соленое, так и несоленое 400 граммов сгущенного молока с сахаром — вы можете использовать кокосовое сгущенное молоко, если предпочитаете Сахарная пудра — если вы находитесь за пределами Австралии/Новой Зеландии, ее также называют «сверхтонким» сахаром. Ваши любимые ингредиенты для смешивания, мы любим использовать шоколадную стружку, посыпку (100 и 1000), кокосовую стружку, майло и изюм. Как приготовить этот рецепт: Сделать это печенье очень просто, обещаю! Смешайте размягченное сливочное масло, сахарную пудру и сгущенное молоко с сахаром/ Добавьте самоподнимающуюся муку и перемешайте до однородности. Добавьте шоколадную стружку (или любую другую добавку) и перемешайте. Чайной ложкой наберите смесь и скатайте шарики. Аккуратно раскатайте и запеките! Советы по приготовлению печенья со сгущенным молоком Для этого рецепта вам понадобится большая миска. Остатки теста можно заморозить на срок до трех месяцев. Чтобы приготовить разные блюда из одной партии теста, просто разделите тесто на несколько мисок. Если вы готовите только один вид печенья (например, шоколадные чипсы), вы можете добавлять их, пока электрический миксер работает на низкой скорости. В противном случае, перемешайте любые добавки вручную. Готовое печенье можно также заморозить на срок до трех месяцев. После приготовления печенье лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Часто задаваемые вопросы: Каково назначение сгущенного молока в выпечке? Придает выпечке аромат и мягкость, а также помогает получить красивую корочку. Что можно сделать с половиной банки сгущенного молока? Все что душе угодно! Его можно добавлять в горячие напитки, хранить в холодильнике, а также использовать для приготовления многих моих рецептов, таких как это печенье Мило. Если вы приготовите половину порции по этому рецепту, у вас останется ½ банки сгущенного молока с сахаром. Сколько хранится сгущенное молоко? Если он не открыт, его хватит примерно на год (не забудьте проверить срок годности!), однако после открытия его лучше хранить в холодильнике и использовать в течение двух недель. Можно ли уменьшить этот рецепт вдвое? Да, вы можете приготовить половину этого рецепта. Вам также могут понравиться эти рецепты: Четыре ингредиента карамельной бисквиты Кокосовое печенье Демонные капли Fairy Biscuits Easy Biscuits 2 . пачка печенья? По этому рецепту печенья со сгущенным молоком получится примерно 100 бисквитов! Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов и ваша любимая начинка для печенья, и вы будете наслаждаться этим вкусным лакомством в кратчайшие сроки. 4.79 Из 80 голосов Рецепт рецепта печатного рецепта Время подготовки 20 мин Время приготовления 15 минут Всего 35 минут КУРСКИ Противни для выпечки Электрический миксер ▢ 500 г размягченного сливочного масла ▢ ½ стакана сахарной пудры 110 г ▢ 400 г сгущенного молока 9 сгущенного молока0042 ▢ 5 чашек самоподнимающейся муки 750 г ▢ 250 г шоколадной стружки или любого другого ингредиента, который вы хотите добавить бумага для выпечки. В большую миску (вам нужно, чтобы она была достаточно большой, чтобы вместить все ингредиенты) добавьте размягченное сливочное масло, сгущенное молоко с сахаром и сахарную пудру и перемешайте электрическим миксером до бледной кремовой массы. Добавьте самоподнимающуюся муку и перемешайте, пока смесь не станет почти однородной. Добавьте шоколадную стружку (или другие ингредиенты) и перемешайте до однородности. Чайной ложкой зачерпните смесь и скатайте шарики. Выложите на подготовленные противни и слегка придавите тыльной стороной вилки, чтобы слегка приплюснуть. Поместите противни в духовку на 12–15 минут или до тех пор, пока края печенья не станут золотистыми. Осторожно выньте из духовки и дайте печенью остыть в течение 5 минут на противнях, прежде чем переложить на решетку для полного остывания. Повторяйте с шага 5, пока вся смесь не будет использована. Инструкции Thermomix Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия (с конвекцией) и застелите 2 противня бумагой для выпечки. Поместите размягченное сливочное масло, сахарную пудру и сгущенное молоко с сахаром в чашу Thermomix и перемешивайте в течение 1 минуты, скорость 5. Соскребите со стенок чаши и перемешивайте еще 40 секунд, скорость 5 или до бледно-кремовой консистенции. . Добавьте самоподнимающуюся муку и перемешивайте в течение 30 секунд, скорость 6. Вам нужно будет использовать лопаточку, чтобы протолкнуть муку по направлению к лезвиям. Соскребите со стенок чаши Термомикс и перемешивайте еще 30 секунд на скорости 5 или до объединения. Добавьте шоколадную стружку (если используете) и перемешивайте в течение 30 секунд, скорость 4, в обратном направлении). Вам снова нужно будет использовать шпатель, чтобы протолкнуть ингредиенты вниз к лезвиям. Чайной ложкой зачерпните смесь и скатайте шарики. Выложите на подготовленные противни и слегка придавите тыльной стороной вилки, чтобы слегка приплюснуть. Поместите противни в духовку на 12–15 минут или до тех пор, пока края печенья не станут золотистыми. Осторожно выньте из духовки и дайте печенью остыть в течение 5 минут на противнях, прежде чем переложить на решетку для полного остывания. Повторяйте с шага 6, пока вся смесь не будет использована. Для этого рецепта вам понадобится большая миска. Остатки теста можно заморозить на срок до трех месяцев Чтобы приготовить разные блюда из одной партии теста, просто разделите тесто на несколько мисок. Если вы готовите только один вид печенья (например, шоколадные чипсы), вы можете добавлять их, пока электрический миксер работает на низкой скорости. В противном случае, перемешайте любые добавки вручную. Вы также можете заморозить приготовленное печенье на срок до трех месяцев. После приготовления печенье лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Как появляется грудное молоко: Изменения в груди во время беременности​ Грудное вскармливание — Все о родах — Оренбургский областной перинатальный центр Поэтому если Вас беспокоит нехватка молока, попробуйте кормить малыша чаще (10-12 раз в сутки). Следите за тем, чтобы он был правильно приложен к груди. И будьте готовы к тому, что результат станет заметен не сразу: с момента изменения режима питания должно пройти четыре-семь дней, прежде чем начнет вырабатываться больше молока. Можно ли кормить грудью после кесарева сечения? Да. Все делается точно так же. Единственная разница: молоко иногда появляется несколько позже, и при прикладывании ребенка Вам, возможно, потребуется больше помощи со стороны медицинского персонала. Главное — найти такое положение, в котором ребенок мог бы сосать, не причиняя Вам боли и неудобства. К примеру, малыша можно «перекинуть» через плечо или кормить лежа и т.п. Вариантов множество. Какие еще проблемы могут возникать, и как их решать?  Грудное вскармливание — это навык, и для того, чтобы данным навыком овладеть, требуется время. Не все получится сразу, могут возникнуть сложности. Не пугайтесь и не сдавайтесь! Практически все возникающие в процессе кормления грудью проблемы довольно легко разрешимы. Например: Болезненные или травмированные соски — следствие неправильного прикладывания ребенка к груди. Не нужно в этом случае прекращать кормление. Промойте соски теплой водой и дайте им высохнуть. Прикладывайте ребенка к той груди, которая меньше раздражена. Попробуйте различные позиции для кормления. Заживлению способствует также нанесение капельки грудного молока на сосок до и после кормления. Нагрубание — болезненное переполнение груди молоком. Такое может происходить в течение двух-трех дней после родов, когда начинается выработка молока. Частое кормление и, при необходимости, сцеживание помогут Вам справиться с этой проблемой. Как правильно кормить грудью? Займите удобное положение сидя или лежа. Поднесите ребенка к груди так, чтобы его голова и тело находились в одной плоскости. Ребенок должен быть обращен лицом к груди; носик его расположен напротив соска. При желании можно поддерживать грудь снизу всей рукой или положить четыре пальца под грудь на грудную клетку, а пятый, большой, – сверху. Коснитесь соском губ ребенка, и, когда ребенок широко раскроет рот, позвольте ему взять грудь в рот, плотно прижав его тело к себе (подносите ребенка к груди, а не грудь к ребенку!). Если ребенок правильно приложен к груди, он захватывает ртом не только сосок, но и большую часть ореолы (темного пятна вокруг соска) с расположенной под ней тканью. При этом: • подбородок ребенка касается груди; • его рот широко раскрыт; • его нижняя губа вывернута наружу; • можно видеть большую часть ореолы над верхней губой, а не под нижней. • вы не испытываете никаких неприятных ощущений в груди. Как правило, ребенок сам выпускает грудь, удовлетворенный и сонный. Чем кормить новорожденного? В разные времена на этот вопрос давались разные ответы. Однако последние рекомендации российских и зарубежных специалистов — неонатологов, педиатров, диетологов — еще раз доказывают: новое — это хорошо забытое старое. Научные исследования подтвердили, что лучшая пища для ребенка — материнское молоко. Оно содержит все питательные вещества, необходимые младенцу в первые шесть месяцев жизни. Возможно, сведения, изложенные в этом буклете, несколько расходятся с Вашими представлениями о кормлении ребенка. Не торопитесь делать выводы. Дочитайте до конца! Буклет предостав¬ляет в Ваше распоряжение ту информацию, которая поможет Вам принять верное решение. Чем грудное вскармлиание хорошо для ребенка? Грудное молоко содержит в оптимальной комбинации все белки, жиры и углеводы, витамины, воду и минеральные вещества, необходимые ребенку. В отличие от смесей, оно усваивается полностью и обеспечивает иммунитет новорожденному. Дети, получающие грудное молоко, реже простужаются, реже страдают от отита и инфекций, от диареи (поноса) и аллергии, чем дети, вскармливаемые искусственно. Грудное вскармливание дает малышу ощущение близости к матери, теплоты и комфорта. Чем грудное вскармливание хорошо для матери?  Грудное вскармливание помогает установить близость с малышом. Прикладывание к груди сразу после родов способствует сокращению матки, своевременному отделению плаценты, предотвращению кровотечения. Женщина, кормящая грудью, подвергается меньшему риску возникновения анемии (малокровия), остеопороза, рака яични¬ков (придатков) и молочных желез. При соблюдении ряда условий естественное вскармливание также помогает предотв¬ратить новую беременность. Этот метод планирования семьи носит название лактационной аменореи (МЛА), и подробнее о нем Вам расскажет Ваш акушер-гинеколог или педиатр. Что такое есественное (исключительное грудное) вскармливание? Естественное вскармливание предполагает кормление ребенка в первые месяцы жизни только грудным молоком. Никакой воды, никакого сока, никакого прикорма. В течение первых шести месяцев жизни здоровый ребенок не нуждается ни в какой другой пище, кроме материнского молока. Какой особый уход за грудью требуется в период кормления?  Практически никакого. Если Вы ежедневно принимаете душ, то перед началом и после кормления соски мыть не следует. Мыло и дезинфицирующие средства могут высушить их и сделать болезненными. Не нужно так же смазывать соски раствором бриллиантовой зелени (зеленкой) или мазью. Хорошо после кормления оставлять на сосках немного молока. Ваше молоко содержит различные антибактериальные вещества, а потому является самым надежным гигиеническим средством. Когда нужно начинать кормить грудью? Как часто прикладывать ребенка к груди? Начинать кормить грудью следует в первый час после родов. Сначала грудь выделяет необходимое ребенку молозиво, которое очень питательно и богато витаминами и антителами. Молозиво — первая природная прививка новорожденному от инфекций. Даже в одной капельке молозива содержится все, что нужно новорожденному. Через два-три дня начинает вырабатываться молоко. Кормите ребенка по его требованию, но с перерывом днем не более трех часов и ночью не более пяти. Прикладывайте ребенка к груди часто. Чем чаще малыш сосет, тем больше молока вырабатывается у матери. Если ребенок набирает в весе не менее 500 граммов в месяц и мочится не менее шести-восьми раз в сутки, значит, он получает достаточно молока. Как должна питаться кормящая женщина? Широко распространен миф о том, что кормящие грудью женщины нуждаются в особой пище. На самом деле Ваш организм может вырабатывать многосоставное грудное молоко из так называемых «простых» продуктов: хлеба, картофеля, моркови, яблок. Главное, чтобы пища кормящей мамы была разнообразной. В ежедневный рацион желательно включить мясо, рыбу, бобовые, овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Забудьте разговоры о «запретных продуктах». Есть можно все при условии, что ни у Вас, ни у отца ребенка нет аллергии на какой-то конкретный продукт (в этом случае Ваша чувствительность может передаться ребенку). Забудьте также рассказы о «нервном» или «жидком» молоке, якобы являющемся последствием плохого питания матери. Исследования доказывают, что даже при очень скудном питании в молоке может лишь незначительно снижаться содержание жира и некоторых витаминов. Количество же белков остается неизменным. В любом случае не очень жирное молоко лучше самого «хорошего» прикорма! Препятствует ли выход на работу или учебу продолжению грудного вскармливания?  Нет. Молоко сцеживается и может храниться при комнатной температуре в течение восьми часов, в холодильнике — три дня, а в морозильной камере при температуре -180C — до трех месяцев. Качество при этом не теряется. Существует несколько способов сцеживания молока: вручную, молокоотсосом, молокоотсосом-шприцем, «теплой бутылкой». Более подробно об этих способах Вам расскажет Ваша патронажная сестра или другой подготовленный специалист. Методику сцеживания молока полезно освоить всем матерям, чтобы ослабить ощущение давления при переполнении или нагрубании груди. Кроме того, Вы всегда сможете оставить свое молоко для ребенка, если Вам по какой-то причине придется с ним на время разлучиться. Важно!!! Специалисты союза педиатров России и Российская ассоциация специалистов перинатальной медицины разработали общедоступное видеопособие о грудном вскармливании — (смотреть) ВОЗ и ЮНИСЕФ выпускают новое руководство по содействию практике грудного вскармливания в медицинских учреждениях на глобальном уровне ВОЗ и ЮНИСЕФ выпускают новое руководство по содействию практике грудного вскармливания в медицинских учреждениях на глобальном уровне Вопросы здравоохранения » A Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я Популярные темы Загрязнение воздуха Коронавирусная болезнь (COVID-19) Гепатит Данные и статистика » Информационный бюллетень Факты наглядно Публикации Найти страну » А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я ВОЗ в странах » Репортажи Регионы » Африка Америка Юго-Восточная Азия Европа Восточное Средиземноморье Западная часть Тихого океана Центр СМИ Пресс-релизы Заявления Сообщения для медиа Комментарии Репортажи Онлайновые вопросы и ответы События Фоторепортажи Вопросы и ответы Последние сведения Чрезвычайные ситуации » Новости » Новости о вспышках болезней Данные ВОЗ » Приборные панели » Приборная панель мониторинга COVID-19 Основные моменты » Информация о ВОЗ » Генеральный директор Информация о ВОЗ Деятельность ВОЗ Где работает ВОЗ Руководящие органы » Всемирная ассамблея здравоохранения Исполнительный комитет Главная страница/ Пресс-релизы/ item/ Новое руководство призывает матерей к грудному вскармливанию младенцев Сегодня Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и ЮНИСЕФ выпустили новое руководство по расширению содействия практике грудного вскармливания в медицинских учреждениях, оказывающих услуги матерям и новорожденным, которое содержит 10 рекомендаций (шагов). Благодаря грудному вскармливанию всех детей в первые два года жизни можно было бы ежегодно спасать более 820 000 детей в возрасте до пяти лет. «Десять шагов на пути к успешному грудному вскармливанию» лежат в основе Инициативы по созданию в больницах благоприятных условий для грудного вскармливания, провозглашенной обеими организациями в 1991 году. Практическое руководство побуждает молодых матерей к грудному вскармливанию и содержит информацию для работников здравоохранения в отношении наилучших способов поддержки грудного вскармливания. Грудное вскармливание критически важно для здоровья ребенка на протяжении всей его жизни. Оно также способствует снижению расходов медицинских учреждений, семей и правительств. Грудное вскармливание в первый час после родов обеспечивает защиту новорожденного от инфекций и спасает его жизнь. Дети грудного возраста подвергаются повышенному риску смерти от диареи и других инфекций в случае, если они лишь частично находятся или не находятся вообще на грудном вскармливании. Кроме того, грудное вскармливание повышает коэффициент умственного развития, уровни подготовки к школе и показатели ее посещаемости и связано с более высоким уровнем дохода в зрелом возрасте. Оно также снижает риск развития рака молочной железы у матери. «Грудное вскармливание спасает человеческие жизни. Оно позволяет детям оставаться здоровыми в первые дни жизни и сохраняет свое воздействие на их здоровье и в зрелом возрасте, — заявила Исполнительный директор ЮНИСЕФ Генриетта Х. Фор. – Но для грудного вскармливания необходимы поддержка, поощрение и руководство. При надлежащем осуществлении этих 10 основных шагов мы сможем значительно улучшить показатели грудного вскармливания в мире и дать детям по возможности наилучший жизненный старт». Генеральный директор ВОЗ д-р Тедрос Адханом Гебрейесус заявил, что тот факт, может ли ребенок находиться на грудном вскармливании или нет, имеет жизненно важное значение во многих больницах и сообществах мира, и от этого зависит, сможет ли он надлежащим образом развиваться, чтобы полностью реализовать свой потенциал. «Предназначение больниц заключается не только в том, чтобы лечить больных, но также и в том, чтобы поддерживать жизнь и способствовать тому, чтобы люди могли благополучно развиваться и полностью раскрывать свой потенциал, — заявил д-р Тедрос. – На пути продвижения всех стран к всеобщему охвату услугами здравоохранения наилучшей и наиболее важной областью является обеспечение стандартов медицинского обслуживания матерей и их детей на основе «Десяти шагов на пути к успешному грудному вскармливанию»». В новом руководстве изложены практические шаги, которые необходимо предпринять странам для защиты, содействия и поддержки грудного вскармливания в медицинских учреждениях, обслуживающих матерей и новорожденных. Они обеспечивают безотлагательную платформу в рамках системы здравоохранения, с помощью которой матери могут начинать грудное вскармливание в течение первого часа после родов и осуществлять исключительное грудное вскармливание в течение шести месяцев. В руководстве указывается, какую изложенную в письменном виде политику в области грудного вскармливания должны иметь больницы, какими должны быть области компетенции персонала и дородовые и послеродовые меры вмешательства, включая оказание матерям поддержки в отношении грудного вскармливания. В нем также содержатся рекомендации в отношении ограниченного использования заменителей грудного молока, пребывания матери и ребенка в одной палате, кормления с учетом реакции ребенка, обучения родителей в области использования бутылочек и сосок и оказания поддержки при выписке матери с ребенком из больницы. «Десять шагов» основаны на руководстве ВОЗ, выпущенном в ноябре 2017 г. под названием Protecting, promoting and supporting breastfeeding in facilities providing maternity and newborn services («Защита, содействие и поддержка грудного вскармливания в медицинских учреждениях, обслуживающих матерей и новорожденных»). Ранее начало грудного вскармливания, в течение первого часа после родов, защищает новорожденных от инфекций и снижает уровни их смертности. Ранее начало грудного вскармливания позволяет повысить вероятность его успешного продолжения. Исключительное грудное вскармливание в течение шести месяцев имеет многочисленные преимущества для ребенка и матери. Главное из них – это защита от желудочно-кишечных инфекций и недостаточности питания, которые наблюдаются не только в развивающихся, но и в индустриально развитых странах. Кроме того, грудное молоко является важным источником энергии и питательных веществ для детей в возрасте 6–23 месяцев. С его помощью можно удовлетворить половину или более потребностей в энергии ребенка в возрасте 6-12 месяцев и одну треть потребностей ребенка в возрасте 12-24 месяцев. Грудное молоко является также важнейшим источником энергии и питательных веществ во время болезни и способствует снижению уровней смертности среди детей с недостаточностью питания. У детей и подростков, находившихся на грудном вскармливании, с меньшей вероятностью появляется излишний вес и развивается ожирение. Инициатива по созданию в больницах благоприятных условий для грудного вскармливания Когда появляется грудное молоко? 7 важных фактов Знаете ли вы, что ваша грудь начинает вырабатывать молоко еще до рождения ребенка? Примерно с четвертого месяца беременности ваша грудь начинает вырабатывать молозиво. Молозиво — это первое молоко, которое ребенок получает после рождения, и концентрированный источник противоинфекционных факторов, белка и минералов. Однако «приход молока» означает, что ваши груди начинают вырабатывать большие объемы грудного молока, и его состав изменяется (например, повышается содержание лактозы и снижается концентрация натрия). Вот 7 важных фактов о притоке молока: #1: Ваше грудное молоко будет прибывать независимо от того, кормит ли ваш ребенок грудью или нет ребенок сосет грудь или нет. Во время беременности у вас высокий уровень пролактина (гормона, вырабатывающего молоко). Но во время беременности вы не производите много молока из-за высокого уровня гормона прогестерона. Высокий уровень прогестерона не позволяет пролактину полностью выполнять свою работу. После отделения плаценты (третий период родов) уровень прогестерона резко падает. В свою очередь, это означает, что уровень пролактина (который продолжает оставаться высоким) теперь может начать действовать и запускать процесс выработки большого количества молока. #2: Ваше грудное молоко, скорее всего, придет примерно на 3-й день У большинства матерей грудное молоко появляется между 2 и 5 днями. С последующими детьми многие матери замечают, что молоко у них появляется раньше – примерно на 2 или 3 день. Важно помнить, что ваш ребенок получает молозиво с самого начала, поэтому вам не нужно что-нибудь по есть. #3: Частое кормление в первые дни помогает увеличить выработку молока В идеале, ваш ребенок будет находиться рядом с вами кожа к коже сразу после рождения, и в это время он получит свое первое грудное вскармливание. После этого, в идеале, вы и ваш ребенок должны оставаться вместе (совместное проживание), и вы будете продолжать проводить как можно больше времени в телесном контакте с вашим ребенком, кормя его всякий раз, когда он нуждается в кормлении. Изучение сигналов голода может быть очень полезным. Для получения дополнительной информации о том, как обеспечить наилучшее начало грудного вскармливания, прочитайте нашу статью о том, что вам нужно знать перед первым кормлением грудью. Очень важно начать грудное вскармливание как можно лучше, потому что раннее частое и эффективное удаление молока повышает активность пролактина в груди, что помогает вам обеспечить обильное и надежное выделение молока. #4: Ваша грудь может быть полной, теплой и твердой делают. Разные матери по-разному ощущают свою грудь, когда приходит молоко. Большинство женщин ощущают прилив молока как постепенное изменение, а не что-то внезапное. Чаще всего матери замечают прилив молока, когда их грудь становится более полной, теплой и твердой. Однако степень, в которой это чувствуют разные матери, сильно различается. У некоторых матерей это чувство может быть едва уловимым (особенно у женщин с большой грудью), тогда как у других оно может быть очень явным и даже болезненным. Если вы сцеживаете молоко или у вас происходит подтекание молока, вы можете заметить, что при поступлении молока цвет молозива меняется с более густого желтого на более тонкий и белый. Если вы не замечаете, что прибывает молоко #5: Вы можете заметить свой рефлекс прилива рефлекс прилива — это когда гормон окситоцин позволяет молоку, хранящемуся в груди, высвобождаться из железистой (молочной) ткани в молочные протоки и из соска. Ребенок, сосущий грудь, стимулирует крошечные нервные окончания на соске и ареоле, которые сигнализируют о высвобождении гормона окситоцина из гипофиза в головном мозге. Некоторые матери никогда не ощущают рефлекса прилива, в то время как другие чувствуют его очень сильно, особенно когда приходит молоко. легкая боль или внезапная полнота в груди. Вы можете заметить подтекание молока из груди, из которой ребенок не кормится (поскольку рефлекс притока происходит одновременно в обеих грудях). Вы можете заметить, что сосание вашего ребенка меняется от быстрого поверхностного сосания к более глубокому и ритмичному сосанию, когда вы начинаете сосать. #6: Есть некоторые факторы, которые могут задержать приток молока Если молоко прибывает позже, чем на 3-й день, говорят, что молоко поступает с задержкой. Вот несколько возможных причин, по которым может означать задержку поступления молока: Факторы рождения Кесарево сечение. Неясно, связано ли это со стрессом после операции, лекарствами, задержкой начала грудного вскармливания или неоптимальным управлением грудным вскармливанием Длительный период потуг (более одного часа) Значительная потеря крови Оставшиеся фрагменты плаценты Здоровье матери Проблемы, влияющие на гормональный фон матери, могут вызвать задержку притока молока. Например, диабет, синдром поликистозных яичников, гипотиреоз, ожирение. Другие факторы Все, что влияет на то, насколько хорошо и как часто у матери извлекается молоко из груди, может задержать поступление молока. Например, если мать разлучена со своим ребенком (например, ребенок находится в яслях особого ухода) или если ее ребенок плохо ест (например, из-за короткой косынки), молоко может быть удалено не так часто или как #7: Не падайте духом, если молоко поступает с задержкой Если молоко поступает с задержкой, помните, что многие матери удавалось добиться полного притока молока даже через неделю-две (а иногда и дольше). Если вам рекомендуется начать докармливать ребенка дополнительным молоком, вы можете найти очень полезным протокол докорма Академии медицины грудного вскармливания. Вот некоторые вещи, которые могут помочь в поступлении молока: Обсуждение с врачом или медсестрой или консультантом по грудному вскармливанию возможной причины задержки поступления молока. Могут быть вещи, которые можно сделать, чтобы помочь исправить ситуацию (например, если проблема связана с задержкой фрагментов плаценты, молоко обычно поступает нормально после удаления фрагментов). Обратитесь к консультанту по грудному вскармливанию. Консультант по грудному вскармливанию может провести тщательную оценку, чтобы разработать индивидуальный план, чтобы грудное вскармливание было эффективным для вас и вашего ребенка. Обеспечьте частое и эффективное опорожнение груди – не менее 8 раз каждые 24 часа. В идеале этого можно было бы достичь, кормя ребенка, но если ваш ребенок плохо ест, может потребоваться сцеживание. Прежде чем молоко придет, ручное сцеживание является основой сцеживания. Как только ваше молоко пришло, идеальным вариантом будет использование электрического молокоотсоса больничного класса (и завершение ручным сцеживанием). Частый контакт кожа к коже с ребенком также может способствовать выработке молока. Грудное вскармливание является нашей биологической нормой, поэтому наш организм устроен так, чтобы вырабатывать молоко таким образом, который подходит для новорожденных. Их крошечные животы размером с мраморный шарик в первый день их жизни, поэтому вполне логично, что наше зрелое молоко не приходит какое-то время. Помните, что хотя молоко не «приходит» сразу после рождения, вы, скорее всего, выработаете идеальное количество молозива. Что вы чувствуете, когда приходит грудное молоко – Lilu Что вы чувствуете, когда приходит грудное молоко 20 октября 2021 г. Меган Макдонаф Будучи молодой мамой, ваше тело претерпевает так много изменений, что совершенно нормально колебаться или не знать, чего ожидать. В конце концов, вы буквально выращиваете нового человека! Многие вопросы, которые мы получаем от будущих мам, сосредоточены на том, как ощущается грудное вскармливание, особенно в первый раз. Хотя каждая мама переживает «разочарование» по-своему, мы сделали все возможное, чтобы помочь нарисовать картину того, как будут выглядеть эти первые дни и недели. Первым делом Перед началом выработки грудного молока вы будете кормить своего ребенка молозивом. Молозиво, получившее прозвище «жидкое золото», представляет собой жидкость молочной железы, наполненную питательными веществами, белыми кровяными тельцами и иммуностимулирующими свойствами. Он также содержит высокий уровень антител, таких как белки, которые борются с бактериями и инфекциями. Как мы писали здесь, сроки варьируются от одной мамы к другой. Скорее всего, вы начнете производить молозиво в третьем триместре. Однако это может начаться уже в первом триместре. Обычно, если вы находитесь в третьем триместре и сжимаете грудь, вы увидите, как часть этого жидкого золота выходит из соска. Молозиво вырабатывается обычно в течение 2-5 дней после родов. Затем вы получите «переходное молоко», которое представляет собой смесь молозива и грудного молока и сохраняется в течение 10-14 дней после родов. Примерно через две недели приходит ваше обычное грудное молоко, и оно имеет более жидкую текстуру. Контрольные знаки Молозиво легко заметить по светло-желтому цвету. Он также имеет вкус и запах, немного напоминающий пахту, с густой текстурой. Некоторые сравнивают его консистенцию с кровью. Молозиво также содержит больше белка и меньше сахара и жира. Эта комбинация облегчает переваривание молозива, что особенно полезно для младенцев, чей кишечник еще не созрел. Когда ваше молоко будет готово к притоку, вы почувствуете, что ваши груди становятся тяжелыми и полными. Вы можете начать тянуться к бюстгальтеру для кормления, чтобы немного улучшить поддержку. Ваша грудь также может быть более нежной, чем обычно. Еще одним признаком может быть подтекание молока — это особенно часто случается ночью, когда вы спите. Все ощущения  Некоторые мамы описывают ощущение покалывания или ощущение, будто иголки касаются их груди. Также может случиться так, что вы почувствуете внезапное чувство сытости, которое, казалось бы, приходит из ниоткуда. Для тех, кто страдает маститом, может показаться, что в груди катаются шарики. — Дионна, мама Лилу Мое молоко пришло примерно через 72 часа после дзен, и я, честно говоря, не знала, что делать. Это было очень больно, и моя грудь буквально начала «наполняться». Моя мачеха велела мне пойти принять душ и опустить грудь под горячую воду. Это очень помогло, но один только этот опыт показал мне, как мало я знала о своем молоке, грудном вскармливании и о том, как на самом деле кормить своего сына! — Мария, мама Лилу Молоко пришло примерно через три дня после рождения дочери. Она была недоношенной и застряла в отделении интенсивной терапии, поэтому у нее никогда не было возможности кормить грудью. Я помню, как пришел домой после визита к ней в больницу и почувствовал, что моя грудь отяжелела и наполнилась шариками. Я не чувствовала шарики руками, но могла запихнуть их себе в грудь, что было самым странным ощущением. Я не знала, что делать, поэтому решила, что буду сцеживать каждые два часа, как настаивали медсестры отделения интенсивной терапии. И, конечно же, я начала замечать, что молоко действительно скапливается на дне бутылочки с молокоотсосом, и медсестры начали принимать его, что определенно было победой (даже если это было всего 20 мл за раз). Снижение давления Как только вы начнете кормить грудью, вы сразу почувствуете облегчение. Как и в любом другом случае, вам и вашему ребенку придется немного поучиться, пока вы и ваш ребенок приспосабливаетесь к новому распорядку дня. Вот несколько способов уменьшить давление нагрубания и уменьшить болезненность молочных желез:  Опорожнить грудь Легче сказать, чем сделать, мы знаем, но это основная причина, по которой вы чувствуете себя сытым даже после грудного вскармливания. Это может быть связано с тем, что ваш ребенок не пьет достаточно вашего молока или вы производите слишком много молока для удовлетворения потребностей вашего ребенка в питании. Это происходит не так часто, если вы кормите исключительно грудью, но во время сцеживания полезно настроиться на свое тело и убедиться, что после этого вы чувствуете себя комфортно. Это признак того, что вы получили все молоко, и вы можете предотвратить закупорку молочных протоков и мастит. Полное опорожнение груди помогает уменьшить нагрубание, помогает сцедить все молоко во время сцеживания и облегчает расслабление во время сцеживания. Наш массажный бюстгальтер Lilu также поможет вам сцедить до 50 % больше молока за сеанс, и все это без помощи рук. Проверьте свои соски В первые дни грудного вскармливания ваши соски дают вам много информации о том, насколько хорошо ваш ребенок захватывает вашу грудь. Если ваши соски потрескались, покрылись волдырями или корками, скорее всего, проблема с защелкой. Соус из яиц молока: Молочный соус для пасты рецепт приготовления блюда занимает 5 мин времени Соус с омлетом рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда» Соус с омлетом рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда» огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА Рецепты ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149) Школа «еды» Идеи Авторы База Моя книга рецептов Включить ингредиенты Исключить ингредиенты Популярные ингредиенты Тип рецепта Проверено «Едой» Пошаговые рецепты Видеорецепты Рецепты с историей АВТОР: Полина порция:  1ГОТОВИТЬ:   30 минут 30 минут Автор рецепта Автор: Полина147 рецептов Энергетическая ценность на порцию Калорийность Белки Жиры Углеводы 302 10 26 6 ккал грамм грамм грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов Ингредиенты порции 1 Молоко 75 мл Сливочное масло 20 г Куриное яйцо 1 штука Пшеничная мука 3 г Инструкция приготовления 30 минут Распечатать 1Яйца смешать с молоком (25 г), вылить на смазанную маслом сковороду и на пару довести до готовности, после чего охладить и изрубить. 2Из муки и молока (50 г) приготовить соус в виде киселя, добавить масло и рубленый омлет. ШпаргалкаКак приготовить классический омлет Совет к рецепту Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. популярные запросы: Комментарии (2): David Sand22 февраля 2017 0 «Яйцо куриное ½г» — это что? David Sand22 февраля 2017 1 Рецепт выглядит супер не профессиональным: 1) Не соус с омлетом, а омлет с соусом 2) На сковороде НА ПАРУ довести до готовности — откуда пар? 3) Просто смешать масло и молоко без всякой предварительной обжарки муки — запах муки не останется? «Кисель» без всяких специй, ни соли, ни перца, ни муската, ни тимьяна, ничего! Подозреваю, довольно гадостный результат. 4) В скобочках — это не вес яиц с молоком или муки и молока, а вес молока. Надо догадываться и заниматься математикой. Дислайк. Читайте также: Завтрак с шампанскимТри отличных сценария праздничного для утра Рецепты глинтвейновДесяток согревающих и веселящих рецептов спецпроекты Похожие рецепты Завтраки•Авторская кухня Тыквенные оладьи с пармезаном и чили Автор: Еда 4 порции 40 минут Завтраки•Французская кухня Французские гренки с печеным яблоком Автор: Еда 2 порции 30 минут Завтраки•Еврейская кухня Классическая шакшука Автор: Еда 2 порции 30 минут Завтраки•Европейская кухня Сырная яичница с мясными колбасками и оливками Автор: Лоскутова Марианна 2 порции 15 минут Завтраки•Авторская кухня Скрэмбл с соком из красной капусты Автор: Лоскутова Марианна 1 порция 5 минут Завтраки•Авторская кухня Скрэмбл со свекольным соком Автор: Лоскутова Марианна 1 порция 3 минуты Завтраки•Эстонская кухня Тыквенные оладьи на рисовой муке Автор: Кулинар 4528480 4 порции Завтраки•Авторская кухня Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов Автор: Еда 3 порции 10 минут Завтраки•Индийская кухня Нутовые оладьи с овощами (без глютена) Автор: Кулинар 4528480 4 порции Завтраки•Авторская кухня Яичница с творожным сыром и горошком Автор: Лоскутова Марианна 2 порции 15 минут Завтраки•Французская кухня Кетоблинчики без муки Автор: Лоскутова Марианна 6 порций 30 минут Завтраки•Авторская кухня Сытная яичница с овощами и базиликом Автор: Лоскутова Марианна 3 порции 25 минут Домашний майонез на молоке без яиц Рецепты Соусы Домашний майонез на молоке без яиц Нам понадобится: масло подсолнечное без запаха (прохладное) — 250 мл молоко (прохладное) — 125 мл сахар — 1 ч. л соль — 0,5 ч.л горчица — 0,5 ч.л уксус 9 % — 1 ч.л горчица — 0,5 ч.л Домашний майонез на молоке без яиц. Рецепт майонеза блендером за 2 минуты. Майонез на молоке без яиц понравится тем, кто не любит покупать магазинный майонез с его вредными добавками в виде консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса, а делать домашний соус из сырых куриных яиц боится. Майонез на молоке очень быстро и удобно готовить. Майонез получается очень вкусный, нежный и довольно густой. Он придает приятный вкус любому блюду. Пошаговое описание рецепта Показать в виде больших фотографий с описанием Шаг 1 1 1. В чашу блендера вливаем молоко, масло добавляем остальные ингредиенты, ставим блендер и не отрывая от дна взбиваем около 30 секунд. Шаг 2 2 2. Затем когда масса начинает густеть отводим блендер в стороны и медленно поднимаем в верх и взбиваем еще около минуты до полного загустения соуса. Шаг 3 3 3. Приятного аппетита! Видеорецепт «Домашний майонез на молоке без яиц» Категория рецепта: Соусы Теги: домашний майонез, майонез на молоке, майонез без яиц, соусы Похожие рецепты Соус Цезарь Зимний томатный соус Соус из болгарского перца Белый чесночный соус Соус Бешамель Майонез домашний Соус бешамель — французский белый соус Чесночный соус с лимонным соком Соус бешамель (базовый соус) Белый соус для шашлыка Голландский соус Простой домашний майонез Другие рецепты в категории «Соусы» Соус бешамель — французский белый соус Соус Терияки Соус карри Соус Цезарь Французский соус «Винегрет» Абрикосовая горчица Яблочная горчица Универсальный томатный соус Тесто для пиццы мягкое и пышное Оригинальный соус к мясу, рыбе или птице Кисло-сладкий томатный соус Простой домашний майонез Рецепты для мультиварок Вегетарианские рецепты Здоровое питание Рецепты для детей Новогодние рецепты Выпечка и сладости из яблок Рецепты салатов Первые блюда Вторые блюда Национальные блюда Выпечка Торты и пирожные Десерты и сладости Напитки Заготовки, соленья, варенья Соусы Разное Соусы Греческий соус Бешамель — Копиасте. . к греческому гостеприимству Делиться заботой! 203 акции Перейти к рецепту Греческий соус Бешамель, или белый соус, или соус Морне, был взят из французской кухни и введен в греческую кухню Николаосом Целементесом. Отличие традиционного соуса Бешамель от греческого заключается в том, что Целементес добавила в греческий Бешамель яйца и сыр, что делает его намного насыщеннее. Соус Бешамель используется в качестве основного соуса для мусаки, пастицио, папуцакии и используется во многих других греческих рецептах. Для приготовления этого соуса вам понадобится равное количество сливочного или оливкового масла и муки (по весу), из которых делают соус, затем добавляют молоко и приправляют мускатным орехом. Соотношение для приготовления соуса бешамель: 50 г жира (сливочного или оливкового масла), 50 г муки общего назначения на 1 л молока. Добавлять яйца следует осторожно, чтобы яйца не свернулись. Их взбивают отдельно и добавляют понемногу, непрерывно взбивая, пока они не будут объединены. Когда соус загустеет, добавьте сыр. Вы можете добавить гравьеру, сушеную мизитру, кефалогравьеру, кефалотири, халлуми и т. д. Заменители этих греческих сыров вы найдете в отдельном посте. Как приготовить греческий соус Бешамель Перед приготовлением подогрейте молоко. Причина, по которой мы нагреваем молоко, состоит в том, чтобы ускорить процесс застывания соуса. Взбить яйца. Яйца можно взбить вилкой или венчиком, чтобы при постепенном добавлении их в соус белки не свернулись. Нагрейте оливковое масло, добавьте муку, соль и мускатный орех и тщательно перемешайте венчиком, пока оно не начнет приобретать коричневый цвет. Это первый этап приготовления ру. Однако мы хотим, чтобы мука поджарилась и выпустила свой аромат. Это сделает соус бешамель намного вкуснее. Снимите кастрюлю с огня и добавьте теплое молоко, постоянно помешивая, пока соус не станет густым и кремообразным. Причина, по которой мы снимаем его с огня, заключается в том, что молоко горячее, оно может перелиться через край. Постепенно добавьте взбитые яйца и перемешайте до однородности, чтобы яйца не свернулись. Наконец, добавьте тертый сыр и перемешайте, пока сыр не расплавится в соусе. Если вы собираетесь использовать бешамель позже, снимите его с огня и накройте пищевой пленкой. Это поможет не получить корочку сверху. Полезные советы: Бешамель можно сделать гуще или тоньше, в зависимости от рецепта, в котором вы хотите его использовать. Если ваш бешамель становится слишком густым, добавьте еще немного холодного молока и перемешайте до нужной консистенции. Если он слишком жидкий, и вы хотите, чтобы он был более густым, растворите столовую ложку кукурузной муки (крахмала) в 1/4 стакана молока, добавьте его в соус и перемешайте, пока он не застынет. Чтобы сделать бешамель более полезным, я всегда использую оливковое масло вместо сливочного. Если у вас холестерин: Вместо сливочного масла используйте оливковое масло. Добавьте меньше яиц или только яичные белки. Можно и вовсе обойтись без яиц. Используйте молоко с низким содержанием жира, сыр с низким содержанием жира или вообще откажитесь от сыра. Для таких блюд, как мусака и пастицио, посыпьте сверху бешамель немного корицы, и вы будете поражены вкусом. Ингредиенты 1,3 литра молока (около 6 чашек) 70 г оливкового масла (или сливочного, если хотите) 70 грамм муки общего назначения 4 яйца 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха 1/2 чашки тертого сыра халлуми, гравьера, кефалотири или сушеного сыра мизитра Инструкции Перед запуском подогрейте молоко. Также взбейте яйца и отложите. В кастрюле нагрейте оливковое масло, добавьте муку, соль и мускатный орех и тщательно перемешайте венчиком, пока оно не начнет слегка коричневеть. Снимите кастрюлю с огня и добавьте теплое молоко, постоянно помешивая, пока соус не станет густым и кремообразным. (Будьте осторожны, так как горячее молоко может перелиться через край). Понемногу добавляйте яйца, помешивая, пока они не смешаются, и постепенно добавьте все. Снимите с огня и добавьте тертый сыр. Накройте пищевой пленкой до готовности к использованию. Примечания Этого количества достаточно, чтобы покрыть блюдо, приготовленное в форме для выпечки 32 x 23 см. Если вы приготовите слишком много, то, когда он остынет, его можно будет хранить в холодильнике в течение двух дней или в морозильной камере в течение более длительного времени. Информация о пищевой ценности Выход 1 Размер порции 1 Количество на порцию Калории 2144 Всего жиров 139 г Насыщенных жиров 46 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 86 г Холестерина 927 мг Натрия 2601 мг Углеводов 125 г Волокна 2 г Сахара 2 г Белков 99 г Копиасте и Кали Орекси, Делиться заботой! 203 акции Рецепт соуса бешамель для пастицио, мусаки и других блюд 31 мая 2020 г. · Стефани · 2 комментария Это Рецепт соуса бешамель , также известный как белый соус, возник между Францией и Италией и готовится из белого соуса (масла и муки) и молока. Это один из основных соусов французской кухни, который используется в качестве основы для других соусов. Греческая версия, бесамель (произносится как бех-сах-мэл), включает добавление яичных желтков, которые придают традиционно белому соусу светло-желтый цвет. От Лизз: В течение многих лет я боялся делать греческий соус Бесамель. Я с трепетом наблюдала, как другие члены семьи умело готовят этот соус для некоторых из моих любимых блюд, таких как мусака (слоеное блюдо из баклажанов, цуккини и картофеля, которым мы очень скоро поделимся с вами) и пастицио (запеченная паста и блюдо с мясным соусом, которым мы с нетерпением ждем возможности поделиться с вами на этой неделе!) Захотев приготовить эти блюда для своей семьи, я, наконец, набралась смелости приготовить греческий соус Бесамель самостоятельно, и это оказалось на удивление не так сложно, как я думала. Со временем я внес коррективы в этот базовый соус, прежде чем полить им пастицио, добавив в него один или несколько сыров, таких как мизитра, кефалотири, кассери или азиаго. Добавляя сыр в греческий соус «Безамель», вы также можете приготовить сырный соус и добавить его к обычной пасте для макарон с сыром в греческом стиле. Наслаждаться! КАК ПРИГОТОВИТЬ НАШ РЕЦЕПТ СОУСА БЕШАМЕЛЬ Нагрейте молоко в кастрюле на среднем огне. Как только молоко закипит, держите его теплым на очень слабом огне. Растопить сливочное масло в отдельной кастрюле на медленном огне. Когда масло начнет пузыриться, медленно добавьте муку и взбивайте, пока не образуется золотистая паста. Постоянно взбивая, начните добавлять горячее молоко медленной, постоянной струей. Продолжайте добавлять молоко и продолжайте взбивать, пока соус не загустеет, около 10 минут. Смешайте соль и мускатный орех. Снимите с огня и охладите в течение 20 минут, периодически помешивая, чтобы выпустить струю. После остывания добавьте взбитые яйца и взбейте до получения однородной массы. Имеет ли значение температура молока при добавлении в заправку? Существуют различные мнения и рекомендации из авторитетных источников относительно надлежащей температуры молока, добавляемого и добавляемого в заправку. Мы обнаружили, что самый гладкий и быстрый соус был с горячим молоком, добавленным в горячую заправку, добавленную по одному полному половнику за раз. Как сделать так, чтобы соус не получился комковатым? Если сразу добавить молоко в ру, соус получится комковатым, и в этот момент будет трудно, если вообще возможно, избавиться от комочков. Чтобы соус безамель получился однородным, постепенно добавляйте половник теплого молока за один раз и энергично взбивайте, чтобы разрыхлить соус и удалить комочки, прежде чем медленно добавить оставшееся молоко. Если после того, как вы закончили взбивать молоко, у вас все еще остались комочки, вы можете использовать погружной блендер, чтобы разгладить оставшиеся комочки в бесамеле. Как узнать, что мой соус Бесамель готов? После того, как все молоко будет добавлено в смесь для ру, в дополнение к энергичному и постоянному взбиванию соуса важно дать ему покипеть достаточно долго, чтобы достичь оптимальной густоты. Продолжайте взбивать, пока оно кипит. Когда он имеет консистенцию густого соуса, он готов.   Рецепт соуса бешамель Булавка для печати 5 от 1 голоса Рецепт соуса бешамель Соучи курса Кухня Грека Время приготовления 5 минут Время приготовления 15 минут Время отдыха 20 минут 8 Калории 325KCAL 8 стакана 8 TBSP Pature 8 стаканов 8 TBSP Pature 1 чашки 8 TBSP. 1/2 ч.л. мускатного ореха 1/2 ч.л. соли 2 яичных желтка 1 яичный белок Нагрейте молоко в кастрюле на среднем огне. Как только молоко закипит, держите его теплым на очень слабом огне. Растопить сливочное масло в отдельной кастрюле на медленном огне. Когда масло начнет пузыриться, медленно добавьте муку и взбивайте, пока не образуется золотистая паста. Постоянно взбивая, начните добавлять медленной, постоянной струей горячее молоко. Продолжайте добавлять все молоко и продолжайте взбивать, пока соус не загустеет, около 10 минут. Добавьте соль и мускатный орех. Снимите с огня и охладите в течение 20 минут, периодически помешивая, чтобы выпустить поток. Когда смесь остынет, добавьте взбитые яйца и взбивайте до получения однородной массы. Пищевая ценность Рецепт соуса бешамель Количество на порцию (1 с) Калории 325 Calories from Fat 189 % Daily Value* Fat 21g 32% Saturated Fat 12g 75% Cholesterol 104mg 35% Sodium 360mg 16% Potassium 350mg 10% Carbohydrates 24g 8% Fiber 1g 4% Sugar 12g 13% Protein 11g 22% Витамин А 815IU 16% Кальций 287 мг 29% Железо 1 мг 6% * процентные значения на 2000 году. Молоко нижний новгород фотостудия: расписание и цены на аренду студии Moloko Art Place, фотостудия в Владимире, Дворянская, 27а к7 SpravkaRegion Выберите регионМоскваСанкт-ПетербургАдыгеяАлтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБашкортостанБелгородская областьБрянская областьБурятияВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДагестанЕврейская АОЗабайкальский крайИвановская областьИнгушетияИркутская областьКабардино-БалкарияКалининградская областьКалмыкияКалужская областьКамчатский крайКарачаево-ЧеркесияКарелияКемеровская областьКировская областьКомиКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКрымКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьМагаданская областьМарий ЭлМордовияМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АлтайРостовская областьРязанская областьСамарская областьСаратовская областьСаха (Якутия)Сахалинская областьСвердловская областьСеверная ОсетияСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТатарстанТверская областьТомская областьТульская областьТываТюменская областьУдмуртияУльяновская областьХабаровский крайХакасияХанты-Мансийский АОЧелябинская областьЧеченская республикаЧувашияЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область Владимир — 30729Александров — 3492Андреево — 45Бавлены — 22Балакирево — 52Боголюбово — 3343Вольгинский — 66Вязники — 484Головино — 26Городищи — 73Гороховец — 181Гусевский — 12Гусь-Хрустальный — 870Золотково — 27Камешково — 389Карабаново — 105Киржач — 1615Ковров — 9385Кольчугино — 519Костерево — 69Красная Горбатка — 78Курлово — 36Лакинск — 417Меленки — 123Мелехово — 122Мстера — 24Муром — 7810Муромцево — 13Никологоры — 54Петушки — 277Покров — 287Радужный — 354Собинка — 434Ставрово — 408Струнино — 108Судогда — 305Суздаль — 1608Уршельский — 12Юрьев-Польский — 501 ⭐ Отзывы Moloko Art Place, фотостудия по адресу 600001, Владимирская область, Владимир, Дворянская, 27а к7 в дальнейшем Организация, размещена в следующих категориях: Для связи с организацией воспользуйтесь номером телефона: +7-999-613-59-49. Ежедневно с 07:00 до 23:00. по предварительной записи: пн-вс, вы можете обратиться в эту организацию. В социальных сетях обычно дублируют информацию с официального сайта, тем не менее, социальные сети это быстрый отклик клиентов и посетителей, вы можете найти ответы на волнующие вас вопросы, советуем также заглянуть и в соц. сети: https://vk.com/moloko.artplace https://facebook.com/moloko.artplace https://instagram.com/moloko.artplace Если хотите посетить организацию, советуем вам заранее проложить маршрут. С помощью карты ниже, вы можете узнать точное расстояние, рекомендуемый маршрут, а также загруженность дорог в Владимире. Карта Ориентировочное расстояние от центра города до организации 1.1 км. Отзывы и обсуждение: К сожалению, отзывов и комментариев нет. Поделитесь своим мнение, будьте первым =) Как вы оцениваете организацию ? Минимум символов: 0/50 Возможно вам будут интересны другие организации: Тел. : +7-920-904-88-81 Адрес: Владимирская область, Владимир, Кулибина, 3 Режим работы: Ежедневно с 10:00 до 19:00. по предварительной записи: пн-вс Тел.: +7 (4922) 53-22-89, +7-920-920-93-89 Адрес: Владимирская область, Владимир, Мира, 26 Режим работы: Пн: c 08:00-18:00, Вт: c 08:00-18:00, Ср: c 08:00-18:00, Чт: c 08:00-18:00, Пт: c 08:00-18:00, Сб: c 09:00-15:00, Вс: выходной Тел.: +7-920-900-95-95, +7-904-655-59-99, +7-920-919-73-01 Адрес: Владимирская область, Владимир, 16 лет Октября, 2а Режим работы: Ежедневно с 09:00 до 21:00. по предварительной записи: пн-вс Тел.: +7-919-015-77-77, +7-915-774-19-17 Адрес: Владимирская область, Владимир, 16 лет Октября, 2а Режим работы: Ежедневно с 09:00 до 20:00 Тел.: +7-905-612-62-22 Адрес: Владимирская область, Владимир, Большая Московская, 26 Режим работы: Ежедневно с 09:00 до 21:00. по предварительной записи: пн-вс Тел.: +7-904-035-62-61 Адрес: Владимирская область, Владимир, посёлок РТС, 14а Режим работы: Ежедневно с 10:00 до 19:00. по предварительной записи: пн-вс Тел.: +7-980-753-03-53 Адрес: Владимирская область, Владимир, посёлок РТС, 14а Режим работы: Ежедневно с 09:00 до 21:00. по предварительной записи: пн-вс Тел.: +7-900-590-00-22 Адрес: Владимирская область, Владимир, Сакко и Ванцетти, 50 Режим работы: Ежедневно с 09:00 до 21:00 Тел.: +7-904-260-22-22 Адрес: Владимирская область, Владимир, Кольцевая 3-я, 14 Режим работы: Ежедневно с 10:00 до 21:00. по предварительной записи: пн-вс Тел.: +7-920-922-26-40 Адрес: Владимирская область, Владимир, проспект Ленина, 73 Режим работы: Ежедневно с 10:00 до 19:00 Тел. « Предыдущая 1 … 119 120 121 122 123 … 745 Следующая »