Пакет молока. Как правильно открыть пакет молока

Какой путь проходит пакет молока. Пакет молока


Какой путь проходит пакет молока

То, что мы видим на полках магазинов, в большинстве своем уже давно является продуктами если не космических технологий, то технологий будущего несомненно. Которые, меж тем, реальны уже сегодня. Обычный пакет молока… Казалось бы… Мы покупаем его ежедневно, даже не особенно задумываясь о том, какой долгий и сложный путь он проходит прежде, чем попасть на полку магазина.

А меж тем – это увлекательное путешествие меж двух столиц.

Начинается все на заводе Tetra Pak в Подмосковной Лобне.

Tetra Pak уже давно стало именем нарицательным, как, например, ксерокс или памперс. Меж тем, это вовсе не тип упаковки, как многие думают, а бренд. Это определенная продукция, которая по уровню качества существенно отличается от своих аналогов и конкурентов.

Tetra Pak — это компания с большой и сложной историей. Они имеет шведские корни и названы в честь революционного изобретения середины прошлого века: упаковки – треугольника. Такие треугольники с молоком прекрасно помнит старшее поколение. В Советском союзе они появились очень давно, но это, к сожалению, создало в нашей стране негативный имидж компании, не имеющий отношения к реально жизни. Дело в том, что тогда были закуплены лишь две машины, производящие подобную упаковку. А потом наши умельцы просто скопировали технологию, но сделали это некачественно и советские треугольники всегда текли. Те самые пакеты, которые вечно текли, были сделаны именно на скопированных линиях.

Эти треугольники, кстати, до сих пор выпускают. Но уже на оригинальных линиях Tetra Pak.

Большинство же упаковок имеют более привычный современный формат. Tetra Pak — мировой лидер по производству упаковки для пищевых продуктов. Кроме этого компания производит и упаковочные автоматы, а также оборудование для переработки жидких пищевых продуктов и для групповой упаковки.

Но на Лобнинском заводе производят именно упаковку. Здесь начинается долгий путь пакета.

2.

Современная упаковка – сложный многослойный сплав картона, фольги и полиэтилена. Шесть слоёв защиты от внешней среды и всяких нежелательных микроорганизмов.

Первый слой — пищевой полиэтилен (защита от влаги), далее идёт соединительный слой (дополнительная герметизация), потом алюминий, который защищает продукт от воздуха и света, а также запахов, далее опять соединительная прослойка (защита продукта от контакта с металлом), потом картон, который придаёт прочность и последний в этой связке пищевой полиэтилен, дающий упаковке герметичность.

3.

Сам процесс печати напоминает с виду обычную полиграфию (если конечно не вдаваться в подробности состава материала).

Условно его можно разделить на три стадии. Печать, ламинирование, резка.

Цвета наносятся по специальным макетам-трафаретам, которые изготавливают здесь же, на заводе, в специальной лаборатории.

4.

5.

6.

Цвет как бы зачерпывается в краске и штампуется уже на продукт на линии.

Сначала в «принтре» подается рулон картона.

Сам принтер размером с небольшую комнату. Как и в обычной полиграфии печать происходит отдельными цветами. Размеры «картриджа» тоже впечатляют.

7.

8.

И в итоге получается уже цветной рулон.

9.

10.

Дальше ему добавляют слоем и ламинируют.После чего нарезают. В итоге получаются аккуратные рулоны и готовыми почти к применению упаковками.

11.

Это аккуратные рулоны направляются на молокозаводы, в разные части страны.

12.

13.

Мы последуем за ними на один из современнейших заводов страны – завод «Галактика», который находится под Питером, в Гатчине.

Этот завод – одно из самых современных в стране производств. Неудивительно, что он напоминает больше космический корабль, а не молокозавод. Нормы безопасности в нем тоже одни из самых строгих. Все посетители должны переодеться в спец. одежду и головные уборы, мытье рук и прочая дезинфекция перед входом в производственные помещения так же осуществляется в обязательном порядке.

14.

15.

И это все несмотря на то, что молока здесь, по сути, и не увидеть.

Все процессы происходят в изолированных от внешней среды чанах и трубах.

16.

17.

18.

19.

Те помещения, возможен хотя бы минимальный контакт со средой – дополнительно изолированы. Собственно именно отсутствие контакта с внешней средой и обеспечивает долгое хранение продукта.

20.

21.

Дело в том, что портится молоко из-за вредных бактерий, которые всегда присутствуют в окружающей среде. Однако процесс ультрапастеризации (специальной термической обработки молока, когда температура резко поднимается буквально на несколько секунд и потом так же резко опускается) убивает все бактерии в молоке, не затрагивая при этом полезные вещества и микроэлементы самого молока. В дальнейшем, при отсутствии контакта со внешней средой, молоко просто не может скинуть! Нет тех элементов, которые начинают этот процесс. Поэтому оно может храниться долго.

Подробнее о технологии можно прочитать на сайте О МОЛОКЕ.

Мощности завода Галактика так же поражают воображение. Огромные линии производства управляются буквально одним человеком, сидящим на пульте.

22.

23.

Автоматизировано все предельно максимально. Даже специальный прибор для снятия проб работает автоматически по нажатию кнопки.

24.

В цехе упаковки все так же автоматизировано. Но здесь уже можно встретить больше сотрудников: это операторы контроля качества, которые проверяют внешний вид упаковки. Здесь же мы можем встретить службу сервисного обслуживания, обеспечивающую бесперебойную работу конвейеров.

25.

Сюда поступают рулоны с упаковкой, которые на специальных линиях Tetra Pak превращаются в те самые пакеты молока.

26.

Бренд «Сударыня», например, довольно новый и активно набирающий популярность.

27.

Далее продукция направляется на склад по специальному лифту конвейеру. Этот процесс на заводе тоже автоматизирован.

28.

29.

Склад огромен! Только тут можно по-настоящему ощутить все мощности завода.

30.

31.

А уже со склада продукция Галактики развозится по всей стране и даже за рубеж.

С каждой партии берется несколько пакетов на хранение. Они будут лежать при комнатной температуре в течении всего их формального срока годности, чтобы при возникновении претензий, можно было бы провести экспертизу молока из конкретной партии товара.

32.

Ну и конечно молоко в обязательном порядке проверяется в лаборатории много раз – при приемке сырого молока, перед розливом готовой продукции в упаковки, во время розлива, и даже после розлива несколько случайно отобранных образцов также проверяют.

33.

34.

Вот такой долгий путь проходит пакет молока перед тем, как попасть на полки магазинов и следом в наши холодильники. А мы в обычной жизни просто наслаждаемся вкусом продукта и даже не задумываемся о том, как все на самом деле сложно.

35.

Может так и правильно.

«Пейте, дети, молоко. Будете здоровы!» (с)

Источник

 

 

kak-eto-sdelano.ru

Почему молоко было в треугольных пакетах?

Кто то еще помнит, а кто то часто видел такие треугольные пакетики молока в ретро постах и темах посвященных СССР. Это достаточно редкое явление для "немосквичей". Я например, видел как родители один раз привезли такое молоко из Москвы. Согласитесь, очень интересная и оригинальная форма. Вероятно не совсем удобная в транспортировке и обращении.

Так как появилась такая оригинальная упаковка молока? Как до такого додумались вообще?

Вот такую версию рассказал блогер a_nalgin:

В конце 1930-х известный научно-популярный журнал «La Science et la Vie» разразился первоапрельской статьёй о загадках египетских пирамид и необычных свойствах правильных тетраэдров. Вполне в духе того времени, надо сказать. Ведь именно в те годы французский химик и мистик Жак Бержье рассказывал на страницах профильных изданий, что помещённая в уменьшенную картонную копию усыпальницы Хеопса бычья кровь не сворачивалась, а мясо необычно долго оставалось свежим. И примерно в то же время некий М.А.Бови утверждал, что в точно таких же тетраэдрах, сориентированных по сторонам света, трупы мелких животных не разлагаются, а мумифицируются.

Авторы статьи в «La Science et la Vie» вдоволь порезвились над верой людей в подобное шарлатанство. Они сообщили, в частности, что сон в правильном тетраэдре омолаживает, находящиеся внутри него бритвенные лезвия самозатачиваются, а молоко не скисает. Посмеялись – и забыли.

Но этот номер несколько лет спустя попался на глаза шведскому изобретателю Эрику Валленбергу, сотруднику лаборатории Åkerlund Rausing, который проникся идеей снизить потери молокоторговцев. В 1944 году прототип картонной упаковки в форме тетраэдра впервые появился на свет. А ещё через шесть лет родилась компания AB Tetra Pak, фирменной упаковкой которой на долгое время стала картонная пирамидка Tetra Classic®.

Огромным плюсом таких пакетов был минимум отходов при производстве и практически полная его автоматизация. Основа – мягкий картон, соединённый с полиэтиленом, – сворачивалась в цилиндр, место стыка противоположных концов термически сваривалось, затем внутрь заливалось молоко, кефир или сливки, после чего автомат делал ещё два термических шва и отрезал готовую упаковку, которая благополучно падала в специальный контейнер. Никаких сложностей и почти никаких потерь.

Правда, всё дальнейшее на пути к покупателю было не столь технологично. Одним из существенных недостатков пакетов-тетраэдров была абсолютная невозможность плотной упаковки их в ящики прямоугольной формы. Поэтому для хранения расфасованной в пирамидки молочной продукции использовались специальные шестиугольные контейнеры. Но это приводило к необоснованному росту транспортных и складских расходов – приходилось в значительной степени перевозить и хранить воздух.

А тут ещё выяснилось, что в пирамидках молоко скисает практически так же, как и в любой другой упаковке. То есть, никаких рациональных причин сохранять приверженность этой упаковке не было, несмотря на всю её простоту в производстве.

В итоге Швеция уже в 1959 году стала отказываться от молочных тетраэдров Tetra Classic®.

Казалось, у компании нет выбора, кроме как уйти с рынка. Но её руководитель, Рубен Раусинг смог продать свою технологию Советскому Союзу. Говорят, давнишняя статья из «La Science et la Vie» сыграла свою роль в убеждении советских министров. Впрочем, они возможно повелись на кажущуюся дешевизну производства.

И началась вторая, очень долгая, жизнь треугольных молочных пакетов. Они использовались в СССР почти 30 лет, до середины 1980-х.

Пишут, что качество их было довольно средним. Пирамидки часто рвались и протекали. Хотя говорят и бутылки бились не совсем меньше. Торговля привычно списывала потери на себестоимость. В переноске и хранении такие пакеты тоже были неудобны. В общем, экономически эффективное производство оборачивалось в конечном счёте довольно обременительным потреблением. Конечно, в масштабах огромной страны всё это было мелочью.

Зато был интерес покупать необычные пакетики жителям далеких регионов :-)

Кстати, неделю назад оказывается ураган снес мистическую пирамиду Голода:

- От мощного порыва ветра пирамида должна была сложиться вовнутрь, - говорит Александр Голод. - Однако она просто упала на бок. Несмотря на ее большую массу, у нее были ослаблены конструкции (она сделана из дерева, обшитого стеклотканью). К счастью никто не пострадал. Охрана у нас проинструктирована на этот счет и заблаговременно, буквально за 5 минут до падения вывела всех посетителей, их было несколько человек, на улицу. Строение наше рухнуло на страусиную ферму, расположенную рядом, но и там все обошлось благополучно. Пирамида упала на одного из страусов, но он, к счастью, остался жив.

Голод, по его словам, не слишком переживает о произошедшем, поскольку вскоре сам намеревался сносить старый вариант пирамиды и строить на этом месте новую, уже капитальную, в 2,5 раза выше прежней.

Я вообще раньше думал, что это для похудания что ли пирамида такая. А оказывается это фамилия человека, кто ее строил.

Пирами́ды Го́лода — сооружения, разработанные российским инженером Александром Голодом. Относятся к так называемым «энергетическим пирамидам», которые в оккультизме считаются преобразователями или накопителями некой неизвестной науке «биоэнергии».

Отличительной особенностью пирамид Голода является то, что в них пропорция золотого сечения применяется к отношению диаметров соседних шаров, последовательно вписанных в правильную четырехгранную пирамиду. При выполнении данного условия отношение высоты пирамиды к стороне лежащего в её основании квадрата ≈ 2,058, а угол между гранями пирамиды ≈ 27,3°, что придает ей характерный остроконечный вид.

[источники]источникиhttp://a-nalgin.livejournal.com/1338112.htmlhttp://nnm.me/blogs/3APOKOB/o-pervoaprelskoy-shutke-kotoraya-dovela-sssr-do-ruchki-2/http://www.mk.ru/mosobl/2017/05/29/piramida-goloda-razrushena-uraganom-no-artobekt-vyzhil.htmlhttps://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D1%8B_%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B0

Интервью с блогером. Сегодня прямая трансляция в 18:00 Не пропустите!

Вот еще что нибудь интересного по теме СССР: вот история, о которой мало что знали в СССР - Таран жилого дома самолетом в Новосибирске, а вот История Дворца Советов в Москве. Вспомним еще Кто придумал WinRAR и что это за Ипотека по-сталински. А был же еще Советский поезд на магнитной подушке и покушения на Ленина после его смерти.

masterok.livejournal.com

Пакет молока: cheshirrrko

— Мам, а почему люди бывают злые, а бывают добрые?Женщина вздохнула и пожала плечами.— Не знаю, Кать, наверное потому что злые мало молока в детстве пили.— А если я буду много-много молока пить, то я добрая буду?— Ты и так добрая.— Значит мне не надо его пить? — девочка хмыкнула и о чем-то задумалась.— Надо, Катя, надо. Ты же хочешь сильной вырасти?— То есть, кто его пьет, тот вырастет и сильным и добрым?— Да… И сильным и добрым, — женщина еще плотнее закутала девочку в старое одеяло и погладила по голове, — ты спать не собираешься что-ли, говорун ты мой?— А давай вообще не будем спать? — улыбнулась девочка, — представляешь, тогда можно будет всю ночь разговаривать, а не молчать.— Так! — мать насупила брови и погрозила дочке пальцем, — ты почему меня не слушаешься? Я сказала спать, значит спать!— Ну ладно, ладно. Всё, сплю, — Катя перевернулась набок и прижала к себе потрепанного мишку.— Мишка, тебе не холодно? — прошептала она, глядя в пластмассовые глаза-пуговицы, — ну ничего, у меня есть план, как сделать так, чтобы мы больше не спали в подвале. Хочешь расскажу?Катя накрылась одеялом и стала что-то тихо шептать медведю на ухо.

***— Наблюдаешь?— Да не видно ничего, блин.— Точно слышал что-то?— Да точно, вон там, — солдат, стараясь не шуметь, махнул рукой в сторону от бруствера окопа.— Может показалось?— Да я говорю…— Ладно, тише, — командир снова принялся напряженно всматриваться во тьму. Через минуту он наклонился к солдату и что-то шепнул ему на ухо. Тот кивнул и, облокотившись локтем на насыпь, прижался щекой к прикладу автомата.— По моему сигналу, понял? — командир достал из кобуры пистолет и, стараясь громко не щелкнуть затвором, дослал патрон в патронник.Солдат кивнул и замолчал.Еще несколько секунд прошли в напряжении.— Вижу, — не отрываясь от прицела, буркнул солдат.Командир прищурил глаза, но тут же они широко открылись.— Не стрелять! — пихнув солдата в плечо, он одним прыжком взобрался на бруствер и кинулся навстречу движущемуся силуэту.

***— … и ничего не будет, потому что мы с тобой добрые, так что не бойся, Мишка, — девочка шла в темноте, то и дело спотыкаясь о кочки.Вдалеке раздался окрик и она резко остановилась, прижав к себе медведя.— Я говорю — не бойся, — дрожащим голосом сказала она своему плюшевому другу и еще сильнее прижала его к себе.Командир подбежал к девочке и, оглядываясь по сторонам, присел на одно колено.— Ты что тут делаешь? Где ты живешь? Где родители твои?— Там, — девочка махнула рукой себе за спину, — мама уснула, а мы с Мишкой к вам пришли.— А где Мишка? Он прячется где-то? — командир пригнул голову и снова огляделся.— Да вот же он, — рассмеялась девочка и протянула вперед медведя, — это мой друг Мишка.— Ааа, — протянул мужчина и немного успокоился, — быстро иди домой! Нельзя тут детям гулять, особенно по ночам.— Да я не надолго, я на секундочку только, — Катя поставила на землю небольшую сумку и запустив в нее руку, вытащила наружу небольшой предмет, — дядь, скажите, а вы не знаете, где злые дядьки, которые по нам стреляют?— Тебя кто прислал? — глаза командира сузились.— Никто, я сама пришла. Просто я вижу, что вы добрый, значит это не вы нас бомбите, правда? А можете вот это молоко передать тем злым, которые по нам стреляют? Мама говорит, что кто его пьет, тот добрым становится. Может и они станут. А то мы в подвале живем, потому что наш дом разбомбили и он сгорел. И моя комната тоже. У меня там столько игрушек раньше было, а остался только Мишка. Я теперь без него никуда не хожу и одного не оставляю. Мы с ним дружим. Мне его папа подарил на день рождения, — девочка вздохнула, — а папа ушел куда-то и долго не приходит. Я у мамы спрашивала, а она почему-то плачет и говорит, что он уехал далеко. Может вы его видели?Девочка с надеждой заглянула в лицо онемевшего командира.— Ну вот и вы не знаете где он. А мне его не хватает. Не потому что он мне подарки дарил, вы так не подумайте! Просто когда он с нами был, мама не плакала никогда, а сейчас плачет. Наверное, скучает. Но он же вернется, да? Вы же должны знать, куда уходят иногда взрослые. Я вот не знаю… Ой! Я заговорилась с вами, а мне нужно домой бежать. Если мама увидит, что меня нет, она меня потом ругать будет, — девочка вложила в ладонь мужчины пакет молока и прижала медведя к себе двумя руками, — вы только обязательно им его передайте, хорошо? Пусть все по чуть-чуть попьют. Или лучше пусть один самый злой все выпьет, ладно? Ну все, я пошла домой, до свидания!Катя взяла в ладонь тряпичную руку медведя и помахав ею на прощанье, пошла обратно.

***Девочку уже не было видно, а командир артиллерийского расчета сидел на земле и тупо смотрел на пакет молока в своей ладони.Какой то паучок в голове часто не давал ему покоя. Он терзал его мысли, сгоняя их в кучу и пытаясь выудить из них ту, единственно правильную и логичную, но озверевшее от войны сознание не давало этого сделать, заставляя все вокруг делить только на две категории: враг и друг. Даже не давая ему времени понять кто на самом деле друг, а кто враг. Не давая осознать, всю абсурдность и жестокость этой войны, в которой он был лишь маленьким винтиком, с помощью которого люди, сидящие далеко от окопов, зарабатывали деньги и смеялись над жертвами этой бойни. Для них каждая смерть была оплачена. Для них они были цифрами, не больше… Теперь все стало на свои места. Теперь он увидел своими глазами весь ужас войны. Ни убитые солдаты, ни бьющиеся в агонии взрослые мужчины, ни выжженные деревни не могли пробиться сквозь пелену морока, окутавшего его голову. Это смогла сделать только эта маленькая девочка с огромными глазами. Самое ужасное было то, что он ничего не мог с этим поделать. Не в его силах было остановить истребление собственного народа.— Я знаю, где твой папа, — глухим голосом проговорил командир, — я его найду. Может быть хоть там мы перестанем быть врагами…Холодный ствол прижался к виску, а из зажмуренных глаз брызнули слезы.

©ЧеширКо

cheshirrrko.livejournal.com

Как правильно открыть пакет молока

Как правильно открыть пакет молокаУпаковки для молока бывают разные: пакеты, пластиковые и стеклянные бутылки, картонные коробки. И, наверное, из бутылки налить молоко в кружку проще всего. А вот как правильно открыть пакет молока или картонную коробку, чтоб ничего не разлить на стол, знают не все.

Независимо от того, какую тару вы собираетесь открыть, предварительно советуем ее помыть и обсушить полотенцем, поскольку совершая путь от производителя на прилавок, а оттуда домой к покупателю, упаковки с молоком никак не защищены от загрязнений.

Открываем пакет типа Тетра Рекс

Как правильно открыть пакет молока

Tetra-rex представляет собой потребительскую тару. Форма упаковки прямоугольная. Изготавливается она из картона и полиэтиленового покрытия. Тара имеет сварной продольный шов и прямоугольное дно. Верх складывается лепестком по ширине коробки (двухскатный верх).

Часть пакетов пюр-пак имеют клапан с крышкой, открывание такого пакета не представляет сложности.

Как затруднительно порой правильно открыть пакет молока, не имеющий клапана. Обычно на таких пакетах содержатся указания, как его открыть (стрелки, штрихи, подписи). В целом же принцип открывания пакета Тетра Рекс следующий:

  1. Находим сторону, с которой начнется открывание;
  2. Отгибаем в разные стороны уголки пакета, при этом надписи: «нажать здесь» оказываются друг напротив друга;
  3. Одновременно нажимаем на ребра пакета в обозначенных для нажатия местах.
  4. Разворачиваем пакет.

Открываем пакет типа Тетра Брик

Как правильно открыть пакет молока

Упаковка Тетра Брик имеет форму прямоугольного параллелепипеда, также изготовленного из картона и полиэтиленового покрытия.

Для того, чтобы не допустить утечки при наливании молока из такого пакета, можно отогнуть оба верхних клапана и сделать надрезы так, чтоб образовались ребра шириной не более одного сантиметра. Один из отрезанных уголков используйте для наливания.

Открываем полиэтиленовый пакет с молоком

Как правильно открыть пакет молока

Поскольку молоко в пакете сложно держать в холодильнике, так как велик риск его опрокидывания и разливания, рекомендуем завести емкость, предназначенную только для молока (кувшин, стеклянную банку, бутылку с широким горлом, чтоб удобнее было вылить в нее молоко), и хранить молоко после открытия пакета именно в ней.

Для того, чтобы избежать проливания молока, пакет молока нужно правильно открыть. Как показывает практика, утечки не случится, если уголок молока срезать так, чтоб ребро было не больше полутора сантиметров, и при переливании держать пакет выше емкости, в которую молоко переливается.

Как видите, чтобы правильно открыть пакет или коробку с молоком, особых усилий не требуется, главное в этом деле сноровка.

krasmoloko.ru


Смотрите также