Молоко сгущенное порционное: Молоко сгущенное цельное с сахаром 30 г с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

Multipack — Сахар, соль, мёд в стиках от производителя

Исходная сортировкаПо популярностиПо рейтингуСортировка от последнегоЦены: по возрастаниюЦены: по убыванию

Просмотреть:
23
46
Все

Брендированная сгущенка в стиках в Украине – это практически новый тренд, который поможет привлечь внимание клиентов и увеличить лояльность к компании. Предприятие «Мултипак» предлагает вашему вниманию пакетированную сладость высокого качества. Все продукты питания имеют сертификаты и прошли санитарную проверку. Мы выполним ваш заказ в максимально сжатые сроки, и отправим партию продукции в любой регион Украины.
Порционное сгущенное молоко как недорогой способ рекламы бренда

Большинство компаний уже давно заказывают пакетированные специи – соль, перец и сахар. Упаковка выполняется в корпоративных цветах и украшается логотипом бренда. Таким образом, повышается уровень лояльности клиентов к конкретной фирме и растет популярность предприятия на рынке. Но сейчас, чтобы удержаться на плаву и привлечь больше потребителей, нужно подходить к делу более креативно. Поэтому мы предлагаем вашему вниманию сгущенное молоко в стиках.

Таким нехитрым способом вы завоевываете дополнительные баллы у клиентов, и сможете обойти своих конкурентов. Ведь потребители предпочитают, чтобы компания проявляла креативный подход и не только касательно своих прямых обязанностей, а и в организации клиентского сервиса. А для ресторанов и других мест общественного питания, в том числе и для отелей, это один из обязательных элементов, который должен располагаться на столике, рядом с дозированными сахаром, перцем и солью, либо в номере среди набора для чая и кофе.

Каждой компании хочется выделиться среди конкурентов, поэтому оригинальная подача таких простых вещей, как специи или сгущенное молоко к кофе, даст вам несколько очков форы. Мы предлагаем вашему вниманию порционные саше. Они смотрятся необычно и ими также удобно пользоваться, как и стандартными стиками.

Ваши заказы будут выполнены с индивидуальным дизайном. То есть, вы сможете заказать расцветку и изображение, которое вы хотите видеть на обертке. Как правило, это логотип бренда или доброе пожелание, например, «Прекрасного утра!» и так далее – на ваше усмотрение.

Если вы все еще ищете, где заказать порционное сгущенное молоко в стиках или саше, то мы готовы предложить свои услуги. На производстве используем только сертифицированные и прошедшие санитарную экспертизу продукты питания. Поэтому вы можете не сомневаться в качестве сгущенке и в сроках годности продукта – они всегда в норме и соответствуют требованиям.
Мы используем для изготовления упаковки качественное и безопасное сырье. Стики и саше полностью герметичны, и гарантированно внутрь не попадет пыль или мусор. Их удобно использовать и просто открывать.
Для нанесения рисунков и логотипов используются специальные красители. В состав не входят вредные и токсичные элементы, которые могут стать причиной изменения вкуса продукта и ухудшения самочувствия человека.
Справимся даже с большими партиями продукции в максимально сжатые сроки. В работе мы используем мощное и современное оборудование, позволяющие справляться с крупными партиями.
Сотрудничаем с клиентами из различных регионов Украины. Доставка продукции осуществляется почтовыми службами во все регионы страны.
Оказываем постоянную поддержку заказчикам. Наши менеджеры расскажут все подробности сотрудничества с нами и ответят на интересующие вас вопросы.

Для того, чтобы оформить заказ порционной сгущенки в компании «Мултипак», свяжитесь с нашими менеджерами. Актуальные контактные данные и график работ указаны на нашем сайте. Менеджеры расскажут, как правильно осуществить оплату и напомнят условия доставки в ваш город.

Компания Росшоколад, ООО (Уфа) является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su. Вы можете приобрести товар Сгущенное молоко порционное 20г, расчеты производятся в ₽. Если у вас возникли проблемы при заказе товара, пожалуйста, сообщите об этом нам через форму обратной связи.

Как оставить заявку?Чтобы оставить заявку на «Сгущенное молоко порционное 20г» свяжитесь с фирмой «Росшоколад, ООО» по контактным данным, которые указаны в правом верхнем углу. Обязательно укажите, что нашли организацию на торговой площадке БизОрг.
Где узнать более подробную информацию об организации «Росшоколад, ООО»?Для получения подробных даных об организации перейдите в правом верхнем углу по ссылке с названием фирмы. Затем перейдите на нужную вкладку с описанием.
Предложение указано с ошибками, контактный номер телефона не отвечает и т.п.Если у вас появились проблемы при взаимодействии с «Росшоколад, ООО» – сообщите идентификаторы организации (205052) и товара/услуги (1415606) в нашу службу поддержки пользователей.

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Росшоколад, ООО цена товара «Сгущенное молоко порционное 20г» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Росшоколад, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.

О, блин!! Это именно то, чем я занимаюсь. Я слышал, что банка может взорваться, если ее не полностью погрузить в воду, но могли ли химические вещества из банки попасть в мою дульсе де лече? Что ж, меня вдохновило попробовать что-то новое!

Затем я поместил их в мультиварку и полностью залил горячей водой из раковины; горячая вода ускоряет процесс. Я поставил его на максимум на 4 часа и ушел (поиграл с сыном, посидел какое-то время в Pinterest, приготовил и съел ужин, бла-бла-бла…) и когда все было готово, я слил воду и поставил приготовленную сладкую сгущенку молочные банки на прилавке, чтобы охладиться. Насколько я читал, вы также можете установить его на низкий уровень на 6-8 часов на ночь.

Выбирая марку сгущенного молока, убедитесь, что ингредиенты простые. Это была дешевая банка, и на ней было написано «молоко и сахар» — для меня это звучит достаточно просто! Я никогда не замечал разницы между брендами. У вас есть?

Добро пожаловать на мою кухню! Я Наташа, блогер Наташиной кухни (с 2009 года). Мы с мужем вместе ведем этот блог и делимся с ВАМИ только нашими лучшими, одобренными семьей и проверенными рецептами. Спасибо, что зашли! Мы так счастливы, что ты здесь.

Домашнее сгущенное молоко с сахаром обычно требует сверхнизкого нагрева и до 6 часов постоянного перемешивания, но с добавлением капельки густых сливок, чтобы предотвратить пригорание, я могу увеличить огонь и приготовить за 45 минут. В результате получается гуще, сливочнее и вкуснее, чем что-либо из банки, с богатым молочным вкусом и тонкими нотками карамели. Если вам нравится чай, обязательно попробуйте вариант с корицей.

3
3
2 1/8 чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal (вдвое меньше, если она йодированная)
Шаг 1
Смешайте молоко, сливки, сахар и соль в 5-литровом блюдце из нержавеющей стали. Если вы используете весы, взвесьте кастрюлю и ингредиенты вместе, чтобы вы могли отслеживать уменьшение в цифровом виде. Поставьте на средний огонь, периодически помешивая термостойкой лопаткой, пока молоко не начнет кипеть, около 12 минут. Продолжайте готовить еще 30 минут, постоянно соскабливая, чтобы предотвратить образование молочного налета по бокам. Когда загустевший молочный сироп вдруг начинает пениться, дело почти готово. Продолжайте кипятить и помешивать, пока пена не исчезнет, а молочные продукты не сгустятся ровно до 2 чашек или 19унций. При использовании весов горшок будет весить на 26 унций меньше, чем в начале.
Шаг 2
Перелить в герметичный контейнер, закрыть для предотвращения испарения и хранить в холодильнике до 1 месяца. Чтобы имитировать консистенцию консервированного молока, перед использованием доведите до комнатной температуры.
Ключевой момент
Шаг 3
Горячие молочные продукты свернутся даже при наличии слабокислых ингредиентов, включая тростниковый сахар-сырец, коричневый сахар, кокосовый сахар, кленовый сироп, мед и агаву. Будьте осторожны, экспериментируя с ингредиентами, не указанными в вариантах.
Смешайте:
Шаг 4
Приправа чай:
Вместе с сахаром добавьте две палочки корицы длиной 4 дюйма, 1/2 чайной ложки семян фенхеля, 1/2 чайной ложки цельного душистого перца. 10 целых зерен черного перца, 5 целых гвоздик и 6 стручков белого кардамона, слегка расколотых. Действуйте в соответствии с указаниями. Чтобы приготовить легкий чай-латте, размешайте 1 столовую ложку молока со специями в 6 унциях (3/4 чашки) горячего черного чая, например Ассам.
Этап 5
Дульсе де Лече:
Этот насыщенный ореховый вариант своим карамельным вкусом и цветом обязан пищевой соде, которая повышает рН молочных продуктов, позволяя лактозе приобретать коричневый цвет при более низких температурах, чем обычно. Добавьте 1/2 чайной ложки пищевой соды в сахар и действуйте по инструкции; хотя смесь будет пениться более энергично, нет риска перелива. Дульсе де лече, приготовленная из козьего молока в приведенном ниже варианте, известна как кахета. Поскольку процесс подрумянивания возобновится при продолжительном воздействии тепла, ни дульсе де лече, ни каета не могут использоваться в качестве ингредиентов в выпечке.
Шаг 6
Свежий имбирь:
Очистите и крупно нарежьте 2-дюймовый кусочек свежего имбиря; добавить вместе с сахаром.
Шаг 7
Козье молоко:
Этот вариант легче усваивается людьми с непереносимостью лактозы, а поскольку козье молоко не сворачивается при кипячении, сливки не нужны. Поверьте мне, в нем нет ничего «козлиного» — просто нежная кремовость, которой может наслаждаться каждый. Замените молоко и сливки на 38 унций (4 3/4 чашки) козьего молока и действуйте согласно инструкции. Примечание. Для этого варианта требуется пастеризованное козье молоко «сверхвысокой температуры», так как сырые или пастеризованные при низкой температуре версии могут стать зернистыми при длительной варке.
Шаг 8
Лаванда:
В процессе приготовления лаванда становится мягкой и ароматной, без малейшего намека на мыльность, которая так часто бывает ее недостатком. Добавьте 1 столовую ложку сушеных бутонов лаванды вместе с сахаром.
Шаг 9
Розмарин:
Чудесно травяной, этот вариант — мой самый любимый способ приготовления тыквенного пирога. Добавьте 4-дюймовую веточку свежего розмарина вместе с сахаром.
Шаг 10
Мягкая подача:
Это мороженое без яиц имеет невероятно чистый сливочный вкус и шелковистость, которая напоминает мне мягкую подачу Dairy Queen. Приготовьте быстрое сгущенное молоко или любой другой вариант и перелейте в большую миску. Добавьте 10 унций (1 1/4 стакана) густых сливок, 2 унции (1/4 стакана) цельного молока, 1/4 чайной ложки кошерной соли (вдвое меньше, если она йодированная) и 1 столовую ложку ванильного экстракта и хорошо перемешайте. Охладите до холода, около 2 часов, и взбейте в соответствии с инструкциями производителя.
Шаг 11
Ванильные стручки:
Я делаю этот вариант каждый раз, когда у меня остается пустой стручок ванили, оставшийся от другого проекта, поскольку в процессе приготовления извлекается значительный аромат даже из самых увядших стручков (огромный объем семена в «свежем» стручке могут стать молочно-серыми). Добавьте очищенный стручок ванили в молоко и действуйте по инструкции. Чтобы усилить вкус, оставьте стручок ванили в банке с быстрой сгущенкой.
Поиск и устранение неисправностей
Время приготовления этого рецепта может значительно варьироваться в зависимости от тепловой мощности вашей плиты, а также от размера, формы и веса кастрюли. Если для того, чтобы довести молоко до кипения, требуется значительно больше 12 минут, вы можете безопасно увеличить огонь до среднего, чтобы уменьшить количество молочных продуктов за отведенное время. И наоборот, если молоко начнет кипеть намного быстрее, уменьшите огонь до средне-слабого, чтобы молочные продукты не сварились слишком сильно.
Из BraveTart: культовые американские десерты от Стеллы Паркс. Copyright © 2017 Стелла Паркс. Печатается с разрешения W.W. Norton & Company, Inc. Все права защищены.
Купите полную книгу на Amazon.
Как бы вы оценили быстрое сгущенное молоко?
Оставьте отзыв
Расскажите нам, что вы думаете
Отзывы (5)
Вернуться к началуTriangle
Я делаю это все время, это идеально. Я не уверен, почему жалобы, поскольку у меня никогда не было проблем, хотя я никогда не мог сделать это за 45 минут. Обычно это минимум 60-75 минут.
Я регулирую и играю с настройками нагрева, чтобы убедиться, что он не выкипает, не горит и не готовит слишком долго, но я думаю, что теперь у меня есть это для моей плиты. на моей плите со стеклянной крышкой я использую настройку 6,5 на своем большом глазу. Моя сковорода изготовлена из нержавеющей стали и имеет размеры внутри, поэтому я могу видеть прогресс и знать, когда ее вынимать.
Jeremy
Baltimore, MD
06.10.2021
, так что это мой второй раз, когда это … конденсировать. В этот раз та же история… вкусно, но больше не буду.
Я не понимаю, почему у других рецензентов были проблемы с этим! Я делал это три года подряд. Я добавляю от половины до трех четвертей сахара, указанного в рецепте, потому что люди в моем мире любят менее сладкий тыквенный пирог. Вы должны следить за этим; слишком жарко, и он сгорит. Но можно немного увеличить огонь и не сжечь его, если кажется, что дела идут медленно. Включите Dateline, подтяните стул к плите и наслаждайтесь возможностью расслабиться! Его можно приготовить за пару дней и хранить в холодильнике, если не хватает времени.
Я так люблю его, что больше не могу есть тыквенный пирог из консервной банки!
Annettestone83
Бристоль, Великобритания
22. 11.2019
Я увидел упробные ноты и выключил его, но noP
CA
01.11.2019
Нулевые вилки. Два часа перемешивания на среднем огне по точному рецепту уменьшится до 3,5 чашек, и я официально заявляю, что никто не делал и не должен делать этого. Сделано с намерением использовать в рецепте орехового пирога, но заменит на сгущенное молоко в консервах, потому что у кого есть на это время?!?
Анонимный
OC, California
11/1/2019
Tagsnut Freegluten Freequickeasymake Fortingsimlebooks
с соответствующими репетизами и приготовленными в номинациях. -Соевая карамель
Украсьте просто обжаренную брюссельскую капусту соевым карамельным соусом, соленым и сладким, который очень легко приготовить дома.
Хетти Маккиннон
Баноффи-пай
Несмотря на то, что британские супермаркеты 1980-х годов родом из Суссекса, продавали баноффи-пай под названием «американский пирог».
Бен Мервис
Французские тосты по-гонконгски
Толстые ломтики молочного хлеба с начинкой из сливочного арахисового масла и пропитаны яичным тестом, придающим им сочный вкус и изысканный вкус заварного крема.
By Kristina Cho
Эспрессо-мороженое с фундуком
Это простое мороженое без взбивания состоит из взбитых сливок и сгущенного молока с добавлением сливок, придающих ему кремовую текстуру, и ароматизировано насыщенным эспрессо и поджаренными лесными орехами.
By Lea-Wilson Family
Лучший тыквенный пирог BA
Подслащенное сгущенное молоко придает заварному крему декадентскую насыщенность, а идеальное соотношение специй подчеркивает вкус тыквы.

Белки	3,9 г
Углеводы	53,4 г
Сахар	—
Жиры	20,6 г
Насыщенные жирные кислоты	—
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	—
Соль	—
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp
PHE	195 мг

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Название	Энергия (ккал)

schokoladenmousse / десерты konzept (klicken sie für mehr) — шоколадный муссовый торт калорий стоковые фото и бильдершоколаденсуфле кухен & eis & himbeere obst, изысканные блюда и десерты — шоколадный муссовый торт калорий стоковые фото и бильярдные торты застряли кухен. — шоколадный муссовый торт калории сток-фото и бильдермусс-десерт — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и бильдерюнгер mann isst schokoladenkuchen — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и бильдеркестличе шоколадный брауни или шоколадный муссовый десерт — шоколадный муссовый торт калории сток-фото шоколадный муссовый торт с гранатом, мандаринами и розмарином — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и фотографии -icon-set — шоколадный муссовый торт калорий stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symboleschokolade магазин aufkleber set — шоколадный муссовый торт калорий stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbolesкусок суфле чизкейк с шоколадной глазурью и ягодами — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и бильдершоколадный торт со свежей тертой крошкой рри. — Шоколадный муссовый торт Калории Stock-fotos und Bildersüße speisen icons — line serie — Шоколадный муссовый торт калорий Stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symboledesserts und süßspeisen icons — smart-serie — Шоколадный муссовый торт калорий Stock-grafiken, -clipart , -мультфильмы и -символический шоколадный батончик с каштанами — шоколадный муссовый торт, калории сток-фото и бильярд, сладкая еда — пиксельный идеальный символ liniensymbole mit beschriftungen — шоколадный муссовый торт, калории сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символуогреватель schokoladenkuchen — шоколадный мусс, торт калории сток- фотографии и фотографиисовременные шоколадные мини-муссовые торты — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и фотографииторт в форме животных — мопсовый торт — шоколадный муссовый торт калории стоковые фотографии и бильдерматча чай и шоколад суперфуд торт моринга и стифмюттерхен люмен — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и фотографии bildersoulico symbole-süße speisen — шоколадный мусс торт калории stock-grafiken, -clipart, -cartoo ns und -symboleclose up пирожных с мороженым и орехами в чугунных сковородках. — шоколадный муссовый торт калорий стоковые фото и фотографии — шоколадный муссовый торт калорий стоковые фото и фотографии шоколадный муссовый торт калорий стоковые фото и фотографии шоколадный муссовый торт калорий стоковые фото и фотографии бомба — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и бильярдный бильярдный кассир — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и фотографии муссовый торт с соленой карамелью и лесным орехом — шоколадный муссовый торт калории стоковые фотографии и изображения современный чизкейк — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и изображения speisen icons — acme-serie — шоколадный муссовый торт калории фондовая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символшоколадная сенсация весь торт — шоколадный муссовый торт калории стоковые фотографии и бидершоколадная сенсация торт — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и бильдерроскошная молекулярная гастрономия десерт, шоколад с миндальной карамелью, вишневые конфеты и кунжутное печенье — шоколадный муссовый торт калории сток-фото и фотографии fotos und bilderdark шоколадный торт — калории шоколадного муссового торта стоковые фото и фотографии шоколадный торт сенсация — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и фотографии мятный шоколадный журнал yule — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и бильдершоколаденкухен — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и фотографии bilderheißer schokoladenpudding reichhaltige в соусе: восхитительно! — шоколадный муссовый торт, калории, стоковые фото и бильдерматча, чай и шоколад, суперфуд, торт, моринга и stiefmütterchen blumen, шоколадный муссовый торт, калории, стоковые фотографии и бильдер, клубничный пирог, пирог — шоколадный муссовый торт, калории, стоковые фотографии и бильдер, шоколадный мусс, суфле, кухня и десерт, ириска, eingießen- соус — шоколадный муссовый торт калории сток-фото и бильдеранглийский десерт трайфл из слоев шоколадного бисквита, сливочного сыра и свежей вишни, в стакане на светлом фоне — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и бильдершоколадный мусс — шоколадный муссовый торт калории сток -fotos und bilderschokoladenkoch — шоколадный муссовый торт калорий stock-fotos und bildersemifreddo cake — шоколадный муссовый торт калорий stock-fotos und bildermini entremet cakes — шоколадный муссовый торт калорий stock-fotos und bilderdessert-dünne linie-gliederung-icon-set — шоколадный муссовый торт калории сток-график, -клипарт, -мультфильмы и -символтройной шоколадный мусс е десерты. трехслойные конфеты из черного, молочного и белого шоколада, украшенные черникой в очках на деревянном фоне. мягкий фокус. крупный план — шоколадный муссовый торт, калории стоковые фото и фотографиикусочек торта с шоколадным бисквитом и суфле из мэшмеллоу — шоколадный муссовый торт калорий стоковые фотографии и изображения шоколадный торт на столе — шоколадный муссовый торт калорий стоковые фото и бильдершоколадные тарталетки — шоколадный муссовый торт калорий стоковые фото и бильдервормер schokoladenkuchen — шоколадный муссовый торт калорий стоковые фото и бильдерлава торт с мороженым — шоколадный муссовый торт калорий стоковые фото и бильдертирамису mit minze im glas auf der holzoberfläche — калории шоколадного муссового торта стоковые фото и руки бильдермена, держащие шоколадный мусс и малиновый торт — шоколадный муссовый торт калории стоковые фото и изображения 40

Закрученная двухцветная глазурь делает ванильные кексы Мэри Берри по-настоящему оригинальными, и вы можете добиться такого эффекта с помощью обычного кондитерского мешка. Сделайте их еще более особенными, экспериментируя с огромным выбором цветных и узорчатых бумажных футляров и посыпок.

Обратите внимание, что цвет глазури легко сделать слишком ярким. Чтобы не добавить слишком много съедобного красителя, используйте коктейльную палочку, добавляя по капле за раз, пока не получите нужный оттенок. Вместо обычного кондитерского мешка вы также можете купить кондитерские мешки с двумя отделениями, в которых два цвета автоматически разделяются, что позволяет вам соединить их одинаковым образом одновременно.

Приготовьте глазурь: поместите масло, ванильный экстракт, 2 столовые ложки молока и половину сахарной пудры в большую миску и взбейте до получения однородной массы. Добавьте оставшуюся сахарную пудру и при необходимости влейте оставшееся молоко, чтобы глазурь имела правильную консистенцию.
Положите половину глазури в другую миску и окрасьте ее в бледно-розовый цвет съедобным красителем. Аккуратно выложите ее на одну сторону кондитерского мешка с насадкой-звездочкой № 8, затем выложите неокрашенную глазурь на другую сторону мешка.

Грудное молоко – самое полезное питание для новорожденного ребенка. Оно содержит весь комплекс нужных витаминов, минералов, питательных веществ, необходимых малышу для полноценного роста и развития. Говорят, что часто грудное молоко не может удовлетворить запросы ребенка. Оно не имеет нужной жирности, не может насытить малыша. Эти опасения являются необоснованными, ведь естественное вскармливание заложено природой. Но мамы переживают, переводят детей на специальные смеси, бросают кормить грудью.

И совершенно напрасно, ведь состав молока всегда подстраивается под потребности малыша. В жаркие периоды года, когда детям нужно больше жидкости, молоко становится прозрачным, менее насыщенным. Но именно это позволяет избежать обезвоживания и необходимости допаивать грудничков водой. Несмотря на видимую прозрачность и бесцветность, питательная смесь остается все такой же полезной и питательной для ребенка. Зимой жирность обычно повышается.

Молозиво и переходное молоко. Оно обычно появляется после рождения малыша, когда его приложили к груди впервые. Но у некоторых женщин похожие выделения из сосков наблюдаются еще раньше, в третьем триместре беременности. Это желтоватого, белого или кремового цвета жидкость, которая может иметь солоноватый или сладковатый привкус. Состав этого секрета грудной железы полностью удовлетворяет потребности ребенка в пище в первые 3-4 дня жизни, как раз до того момента, когда появится зрелое молоко.

Заднее и переднее молоко (второе название – первичное и вторичное). Переднее/первичное – это именно то, что поступает в организм ребенка, когда он только начинает есть. Оно почти прозрачное, белесое, сладковатое, содержит много воды и питательных веществ, восполняет потребность карапуза в углеводах, жидкости. По мере сосания начинает поступать заднее или вторичное молоко. Здесь содержатся белки и жиры. Для него характерен белый, уже непрозрачный цвет. Многие дети ленятся сосать вторичную порцию, ведь это требует от них немалых усилий. Мамы часто в таком случае спешат предложить малышу вторую грудь, что является большой ошибкой. Без вторичной порции ребенок не будет получать действительно полезные вещества, без которых нельзя представить полноценного роста и развития. Кроме того, большое количество «сладкой воды» вызовет недостаток ферментов, кишечные колики, недобор в весе и прочие осложнения.

Инволюционное молоко. Когда женщина не прекращает кормление больше года, грудной секрет начинает постепенно пропадать, менять свой состав. По цвету оно снова напоминает молозиво. Главной задачей его теперь считается обеспечивать организм малыша питательными веществами, которые защитят его от болезней (иммунная функция). Обычно это желтое и очень густое молоко.

Если в молоке замечены следы крови, скорее всего, это лопнул сосок. Так бывает, когда малыш не наедается и пытается высосать еще больше еды для себя. Или при неправильном захватывании соска. Но кровь в молоке может свидетельствовать и о тяжелых патологических заболеваниях – опухолях (доброкачественных и злокачественных), травмах груди, длительном сдавливании молочных протоков. При первых признаках появления крови в грудном молоке следует обратиться к врачу.

Грудное молоко является уникальным питательным продуктом, способным поменять свой запах наряду с цветом и вкусом на различных периодах лактации. Смена в цвете молока может наблюдаться в течение суток, когда в организме кормящей матери возникают те или иные физиологические изменения. Некоторыми кормящими мамами проявляется беспокойство по поводу консистенции данного продукта. Жирность молока зависит от разных показателей. В летнее время молоко становится нежирным, что напрямую связано с потребностью новорожденных детей в дополнительной жидкости.

Переходное молоко матери появляется непосредственно после окончания продуцирования молозива, которое возникает еще в процессе вынашивания малыша. В норме молозиво обладает желтым цветом с кремовым оттенком, что во многом связано с большим содержанием жира.

Переходное молоко может приобретать белый оттенок, а непосредственно его консистенция зачастую становится жидкой. Оценивать внешний вид наряду с консистенцией материнского молока можно в рамках использования молокоотсоса. Порой переходное молоко отличается желтоватым оттенком, что также считается нормой. На цвет грудного молока молодой матери влияют следующие факторы:

Каким цветом должно быть грудное молоко, знают не все. Цветовая гамма материнского зрелого молока может быть очень изменчивой. Этот показатель напрямую зависит от индивидуальной особенности женского организма, а, кроме того, от района расположения продукта в молочных железах (заднее либо переднее).

Переднее молоко ближе всего располагается к выводному протоку молочных желез. Такой продукт имеет жидкую консистенцию наряду с прозрачным белесым оттенком. В состав его входят витамины, а, кроме того, молочный сахар (то есть лактоза) и обычная вода. Функция переднего молока матери заключается в восполнении потребностей новорожденного в необходимом количестве жидкости.

Спустя пятнадцать — двадцать минут активного сосания в проток начинает попадать заднее молоко, которое имеет уже густую консистенцию с белым цветом. Этот продукт в себе содержит огромный комплекс питательных компонентов, восполняющих энергетическую потребность младенца.

В том случае, если грудничок отказался от материнской груди и не дождался поступления задней порции, женщине не рекомендуют предлагать ребенку вторую грудь. Когда дети употребляют лишь передние порции молока, то у них формируется расстройство пищеварения. По тем же причинам наблюдают медленный набор массы среди новорожденных.

Когда наступает время завершить грудное вскармливание, молоко мамы приобретает иную консистенцию и другой цвет. Основной функцией такого продукта служит формирование иммунитета в организме новорожденного. На этапе инволюции грудное молоко желтого цвета, напоминает молозиво.

Важно помнить о том, что причиной изменения в цвете служит употребление некоторых лекарственных средств. Использование продуктов, которые содержат пищевые красители, тоже может сказываться на расцветке молока молодой матери. Далее попробуем разобраться, какого цвета грудное молоко в норме.

Голубоватый, белый либо же желтый цвет молока являются вариантами нормы, присутствие данных оттенков зачастую вызвано изменениями в молочном составе на различных этапах лактации. Молозиво, как правило, имеет желтый или оранжевый оттенок. Что касается цвета грудного молока (на фото) зрелого, то в норме он обычно бледный и немного голубой. А при естественном завершении лактации молоко желтеет, после чего вскоре уже и вовсе прекращает вырабатываться. Теперь перейдем к рассмотрению причин, по которым молоко меняет свой цвет.

Изменение в рационе. Общеизвестны случаи, когда молоко матери становится зеленым в периоды употребления женщиной большого количества зелени, такой как шпинат, щавель и морская капуста. Овощи, у которых яркие расцветки, к примеру, морковь наряду с тыквой и свеклой, могут окрашивать грудное молоко в розовый либо оранжевый цвет. При потреблении большого числа ягод продукт может становиться синим или фиолетовым. Стоит отметить, что молоко в этом случае не представляет какой-либо опасности для грудничка. Главное, чтобы у него не было аллергии на продукты, которые стали причиной в изменении цвета.
Влияние пищевых красителей. Искусственные добавки в продуктах или напитках, которые обеспечивают им яркий цвет, могут попадать и в грудное молоко, придавая ему неожиданную расцветку. Зачастую виновниками оказываются всяческие газированные напитки наряду с кондитерскими изделиями или сладостями слишком интенсивного окраса. Такие компоненты способны вызвать различные проблемы с пищеварением у малышей, становясь причиной возникновения аллергической реакции.
Воздействие лекарств. Известны случаи, когда молоко матери окрашивалось в черный цвет из-за употребления медикаментов. При лактации лекарства допускается принимать исключительно по рекомендации доктора и важно следить за тем, чтобы они не являлись противопоказанными.

Порой у кормящих женщин может вставать вопрос о том, почему возникает грудное молоко желтого цвета. Всегда у женщин настает момент, когда молодая мать прикладывает своего ребенка к груди. Стоит сразу отметить, что ни в коем случае не следует переживать о данном типе окраса продукта, потому что желтый цвет не свидетельствует о его испорченности либо болезнях матери. Таким продуктом новорожденного ребенка кормить вполне допускается.

В том случае, если женщина будет сцеживать молоко в разное время, можно будет заметить особую закономерность того, что оно тоже окажется с отличным окрасом. Меняться станет его окрас, а, кроме того, и состав. Жирность необязательно всегда должна быть одинаковой. Она может менять свои свойства каждый день или между процессами сцеживания на протяжении суток. Сцедив молоко при начале кормления, женщина получит голубоватый цвет продукта. А в том случае, если сцедить молоко под конец кормления, то оно окажется более жирным. Соответственно, окрас станет желтым.

При развитии ряда заболеваний в грудном молоке женщин наблюдают патологические примеси. Обнаруживать подобное можно во время сцеживания молока. В том случае, если кормящая женщина обнаружила изменение в цвете молока, ей рекомендуют обязательно обратиться за консультацией к доктору, а именно к маммологу.

В том случае, если у женщин обнаруживают примеси гноя в молоке, это является признаком, свидетельствующим о появлении гнойного мастита. В этом случае женщина сможет продолжить кормление грудью, но лишь при условии того, что выделения незначительные.

В том случае, если молодой матери пришлось отказаться на время от прикладываний ребенка к груди, то ей рекомендуют сцеживать молоко постоянно. Это позволит избежать застойного явления и сохранит лактацию. Для того чтобы избежать возникновения застойного явления и мастита, кормящей женщине рекомендуют к груди прикладывать младенца по его требованию.

Прежде чем продолжать кормление малыша такой пищей, молодая мать должна обратиться к специалисту в целях выяснения причин кровотечения. В некоторых случаях женщине может понадобиться курс медикаментозного лечения или оперативное вмешательство. Далее поговорим о гнойных выделениях и примесях крови в молоке более подробно.

Изменение цвета наряду с консистенцией грудного молока в ряде случаев может послужить признаком заболевания. Для того чтобы подтвердить либо же опровергнуть подозрение, требуется сцедить молоко, а, кроме того, проанализировать внешний его вид. При наличии тревожной симптоматики необходимо обращаться к врачу. Далее приведем примеры возможного отклонения в самочувствии матери, которые влияют на цвет молока.

Гнойные выделения, как правило, появляются при развитии мастита и воспалительного процесса, которые развиваются из-за застоя молока в протоке. Как правило, выделения гноя могут сопровождаться значительным увеличением температуры тела, а, кроме того, болевыми ощущениями в груди. Женщинам необходимо обращаться в таких случаях за медицинской помощью. Возможность последующего грудного вскармливания определяется только врачом. Чтобы не допустить возникновения мастита, необходимо регулярно прикладывать малыша сразу к обеим молочным железам, сцеживая молоко в случае подозрений на образующиеся застои.

Молоко зеленоватого оттенка, которое вдобавок сопровождается кровяным включением, может возникать при сильном приливе жидкости. Это может происходить в том случае, если режим кормления нарушался. А также подобное происходит в случае посещения кормящей мамой бань или саун, а, кроме того, на фоне чрезмерного потребления теплой жидкости. Это может приводить к резкому увеличению количества молока в протоках и значительному повреждению кровяных мелких сосудов, что и служит основной причиной изменений в цвете.

При наличии кровоточащей трещины на сосках молоко также становится розового цвета, но оно совершенно невредно для малыша. В особенности опасно состояние, при котором кровь попадает в молоко из опухоли, которая находится в груди. Такой женщине требуется в обязательном порядке пройти обследование у доктора, после чего врач назначит терапию и примет решение о целесообразности дальнейшего грудного вскармливания.

Существует так много цветов грудного молока, что это может шокировать молодых мам. Когда вы привыкли видеть, что ваше грудное молоко одного цвета, а вдруг оно стало совершенно другого цвета, на это есть причина! В большинстве случаев грудное молоко прозрачное, белое, с голубоватым оттенком, кремовое, желтовато-коричневое или желтое; тем не менее, изменение цвета вашего грудного молока часто вызвано продуктами питания, добавками или лекарствами, которые вы принимаете. Ниже приведены некоторые типичные цвета и типичные причины.

Знаете ли вы, что ваше грудное молоко обычно меняет цвет, если ваш ребенок болеет? Матери часто замечают, что их молоко становится более желтым, когда их ребенок болен. Когда ваш ребенок сосет грудь, создается вакуум, в котором часть слюны вашего ребенка «вымывается» обратно в ваш сосок. Там считают, что рецепторы молочной железы интерпретируют слюну вашего ребенка на наличие бактерий и вирусов. Если обнаруживаются какие-либо патогены, ваше тело реагирует, посылая антитела в ваше молоко, изменяя иммунологический состав вашего молока, чтобы помочь вашему ребенку бороться с этими патогенами, и, таким образом, изменяя цвет вашего молока. Ваше тело довольно невероятное, не так ли?!

Этот цвет часто является следствием диеты. Известно, что продукты с сильным зеленым окрашиванием вызывают зеленый оттенок грудного молока. Если вы едите салат или пьете зеленый сок, это может стать вашей обычной окраской. Это совершенно нормально и не о чем беспокоиться!

Подобно зеленым продуктам, вызывающим зеленый цвет грудного молока, окрашенные продукты обычно являются причиной розового, оранжевого или красного оттенка грудного молока. Свекла, красные, желтые или оранжевые пищевые палочки, красные апельсины и действительно все, что имеет сильный цвет, что также может повлиять на цвет вашей мочи, может изменить цвет вашего грудного молока. Ваша моча становится неоново-желтой после приема поливитаминов? Скорее всего, ваше молоко также меняет цвет. Вы будете рады услышать, что ни один из этих факторов не является причиной для беспокойства!

Если вы заметили, что цвет вашего грудного молока изменился с «чистого» на «ржавый», это обычно вызвано попаданием крови в молочные протоки. Синдром ржавой трубы возникает, когда в молочных протоках остается старая кровь после нагрубания груди. Часто ваше молоко будет выглядеть как грязная вода из старой ржавой трубы. В большинстве случаев это не о чем беспокоиться и проходит само по себе в течение нескольких дней. Если вы заметили прожилки крови в молоке, это может быть вызвано трещинами на сосках. Если у вас есть трещины на сосках, вы знаете, что они болят, как Диккенс! Ни то, ни другое не является причиной для беспокойства, но ваше грудное молоко не возвращается к своему нормальному цвету через неделю, пора обратиться к врачу.

Иногда грудное молоко матери может стать темно-коричневым или даже черным. Обычно это вызвано антибиотиком для лечения акне под названием Миноцин (миноциклин), который нельзя принимать во время грудного вскармливания. Всегда очень важно сообщить своему врачу о том, что вы кормите грудью, и вы даже можете связаться с горячей линией по рискам для младенцев, чтобы убедиться, что любые лекарства, которые вы принимаете, безопасны для использования во время грудного вскармливания.

В большинстве случаев изменение цвета грудного молока является нормальным явлением и не о чем беспокоиться. Однако, если есть боль, связанная с изменением цвета, или вы чувствуете, что есть еще что-то, о чем следует беспокоиться, немедленно позвоните своему врачу или консультанту по грудному вскармливанию. Когда вы заметите, что ваше грудное молоко изменило цвет, попробуйте вспомнить свою диету или обратите внимание, не начинает ли ваш малыш чувствовать себя немного не в своей тарелке. Самое главное, ни один из этих цветов не является признаком отказа от грудного вскармливания. Ваш ребенок может продолжать сосать грудь так же часто, как и раньше, и если он начинает немного болеть, это еще более важно. Помните, вы обеспечиваете их защиту и дополнительные адаптированные антитела!

Наиболее распространенной причиной красного цвета грудного молока является трещина или повреждение соска, в результате чего кровь попадает в бутылочку вместе с грудным молоком. Это может произойти, если у вас есть воронки неправильного размера или если вы и ваш ребенок боретесь с захватом груди.

Единственная проблема с красным грудным молоком заключается в том, что оно также может быть вызвано бактерией, называемой Serratia marsescens – если вы не уверены, что краснота грудного молока была вызвана кровью (например, если вы не видите никаких повреждений или если цвет меняется через несколько часов после сцеживания), вам следует очистить молоко с помощью педиатр перед кормлением.

Бета-каротин — это оранжевый пигмент, который содержится во многих свежих овощах и фруктах. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием бета-каротина (например, моркови или сладкого картофеля) также может вызвать появление оранжевого цвета грудного молока.

Зеленое грудное молоко чаще всего вызывается употреблением в пищу зеленых продуктов. Употребление большого количества зеленых овощей, таких как капуста или шпинат, или употребление зеленого пищевого красителя может сделать сцеженное молоко зеленым.

Голубое грудное молоко может быть очень распространенным явлением, особенно когда грудное молоко отделяется. Молоко, которое вы сцеживаете в начале сеанса сцеживания (также называемое передним молоком), имеет тенденцию быть водянистым и может быть голубоватым по цвету, в то время как молоко, сцеженное позже в сеансе сцеживания (называемое задним молоком), имеет тенденцию быть более сливочным и густым.

Коричневое грудное молоко может быть вызвано наличием остаточной крови в груди. (Одна эксклюзивная сцеживательница в нашей группе на Facebook показала фотографию ниже своему врачу, который подумал, что причина в этом, и назвал это «ржавыми трубками». В следующий раз, когда она сцеживалась, ее молоко было более нормального цвета.)

В большинстве случаев, за исключением грудного молока, которое может стать розовым или красным из-за бактерий, как указано выше, грудное молоко разного цвета обычно является результатом того, что вы съели и что безопасно для вашего ребенка.

Всегда поражался чем только журналисты не забивают новостные ленты, чтобы не писать о действительно важных событиях. Вот например буквально пару дней назад наткнулся на прекрасное: «В аэропорту Пулково специалистами в области ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области пресечены попытки ввоза частными лицами в ручной клади 3,5 килограммов молочной продукции из Узбекистана без разрешений Россельхознадзора на ввоз и ветеринарно-сопроводительных документов. В соответствии с существующими нормами международного ветеринарного законодательства данная продукция задержана и подлежит уничтожению в мусоросжигательной печи…» Неужели нет более важной информации, чем провоз кем-то в багаже головки сыра и баночки сузьмы, от бабушки из дальнего узбекского кишлака?-)) А между тем чем, не повод написать про песни в названии которых упоминается слово молоко-)

Я признаться большой любитель молока и прочих молочных продуктов. Меня смело можно назначать главой фан-клуба молока или на худой конец министром молочной промышленности, потому как любой другой жидкости я предпочту именно молоко. Я с жалостью смотрю на людей, которые «молочку не любят» и с ещё большей жалостью на тех, кто не способен ей питаться ввиду физиологических причин-)) В 1996 году я был весьма рад, что о моём любимом напитке написали дельную песню. Сделала это любимая мной группа Garbage, а песня называлась просто «Milk»-))

Найти более вкусное, полезное, и в чём-то даже поэтичное, сочетание других продуктов с молоком, чем пара «молоко и мёд» весьма не просто. В детстве, хрустящая корочка только что испечённого белого хлеба, намазанная маслом, политая сверху жидким летним мёдом и запиваемая молоком, была самым шикарным лакомством, за которое можно было продать Родину и папу с мамой. Хотя нет маму продавать нельзя, ведь именно она обычно этим лакомством и кормила-)) Вот и группа Roxette очевидно любит это вкусное сочетание, да так что написали целую песню — «Milk And Toast And Honey». Приятный такой утренний саунд-))

У российской рок-группы «Сплин» молочно-медовое музыкальное сочетание получилось не такое милое и лиричное, но от того не менее интересное для почитателей творчества коллектива и сочувствующих-)) Клип не официальный, но официальный вообще ужасен-))

Мало кто сегодня помнит австралийскую альтернативную рок-группу «The Church». А между тем эти ребята до сих пор существуют и продолжают выпускать всё новые альбомы. В 1988 году они выпустили песню «Under The Milky Way», которая неплохо отметилась в австралийских чартах, и даже выиграла ARIA Award — Автралийский Грэмми, как сингл года-)

О Млечном пути, как несомненно ярком поэтическом образе, пели в своё время многие исполнители. Вот например ещё одна подзабытая группа из детства с совершенно незапоминаемым названием «Orchestral Manoeuvres In The Dark» — «Оркестровые маневры в темноте», которую для простаты называли просто «OMD» написала когда-то в 90х совершенно замечательную песню «Walking On The Milky Way». С удовольствие слушаю теперь и сегодня, когда какой-нибудь диджей на радио вдруг решит тряхнуть стариной в обход утверждённого листа ротаций-)) Клип кстати доставляет-)

В 1935 году американский поэт-песенник Джони Бурк, совместно с Гарольдом Спиной написали забавную песенку «My Very Good Friend the Milkman». Кто исполнял её первым сегодня уже и не вспомнить, да и не к чему нам эта информация. Важно, что в последствии эту песенку кто только не пел. Из наших современников замечательно отметились Эрик Клэптон и Пол Маккартни. Исполнение последнего я и выберу-)

Утро такое позитивное, что трудно отказать себе в удовольствии включить в подборку только весёлые песенки. Вот и не самая известная, но от того не менее приятная композиция Джо Дассена «Le Temps Des Oeufs Au Lait», что на русский можно вольно перевести, как «Время яиц с молоком» или «Время омлета» вполне себе в тему, да ещё и на французском. Видео к сожалению нет, но послушать можно тут http://www.moskva.fm/play/artist/joe_dassin/song_1308011

Дошкольник.ru

Педагогам

Праздники

Рукоделие

Дошкольник.ру

Дошкольник.ру — сайт воспитателя, логопеда, дефектолога, музыкального руководителя, методиста, инструктора по физической культуре, родителя. Предлагаем педагогам помощь в аттестации.
дошкольник.рф — журнал воспитателя.

Сервисы

Размещаем статьи

Публикация статей бесплатно для педагогов с выдачей сертификата

Условия выдачи Сертификата

В ТЕЛЕГРАМ

Рассказ для детей «Волшебное молоко Бурёнки»

Детские сказки

Автор: Барсукова Татьяна

12.

05.2015 20:39

Рассказ для детей «Волшебное молоко Бурёнки»

Татьяна Барсукова

Был прекрасный день! Светило солнце, щебетали птички. Верочка уговорила свою старшую сестричку Катю пойти погулять на поле. Там росло такое множество разноцветных цветов, что глаза разбегаются!

Девочки позавтракали, одели свои красивые шляпки, чтобы солнце не напекло им головы. Они взяли корзиночки, чтобы собрать букетики полевых цветов и отправились гулять. Мама едва успела им крикнуть вслед:

−Только не гуляйте слишком долго!

Беседуя, напевая весёлые песенки, девочки добрались до того места, где они хотели набрать цветов. Каких только цветов здесь не было! Казалось, что сама радуга рассыпалась по полю!

На краю поля девочки увидели корову соседки бабы Маши. Она спокойно щипала на краю поля травку, цветочки − всё, что находила вкусным, независимо от цвета. Баба Маша всё время приводила сюда свою Бурёнку, потому что После посещения этого поля коровка давала отличное молоко.

Верочка минутку молча смотрела, как Бурёнка щиплет траву. Вдруг резко остановилась и повернулась к сестрёнке. Катя не может ничего понять. Верочка посмотрела на Катю, на Бурёнку и вдруг задаёт неожиданный вопрос:

−Катя, а какое Бурёнка даёт молоко?

Катя от удивления сначала даже слов не могла найти:

−Как это какое? Ты же каждый день пьёшь молоко, что не видишь? Конечно, вкусное, белое! Что с тобой, сестрёнка?

−Катюша, ну как же ты не понимаешь! Ты же видишь, что ест Бурёнка! Она ест зелёную траву, красные и фиолетовые цветы! А молоко-то у неё белое! Как такое может быть? Объясни мне, пожалуйста!

Вопрос сестрёнки застал Катю врасплох. Она даже предположить не могла, что такой вопрос вообще может возникнуть.

−Милая сестрёнка, ну как же тебе это объяснить? А, поняла! Вера, ты, когда маленькая была, да и я тоже, мы пили мамино молочко. Оно какое было?

−Какая ты интересная! Такие глупые вопросы задаёшь! Конечно молочко было вкусное, белое, а каким ему ещё быть?

−Почему глупые? А ты вспомни, что мама кушает? Оранжевые апельсины, красные помидоры, зелёные огурцы и яблоки и т.д. Что же теперь у мамы должно быть радужное молоко?

−Да, но мама − это одно, а Бурёнка − это совсем другое! Ты думай, сестрёнка, что говоришь!

−Нет, моя дорогая сестричка! В природе всё связано. Ведь у Бурёнки есть молоко только тогда, когда у неё есть маленькие телята, чтобы она их кормила. И у нашей мамы было молочко, когда мы были маленькие. Природа обо всём побеспокоилась. Всё, что ест Бурёнка, у ней в организме перерабатывается и получается белое, полное витаминов, молоко. Вот это молоко и пьют все взрослые и дети. Теперь ты поняла?

−Ну теперь, кажется, немного поняла. Но как всё сложно устроено! Кушай, Бурёнушка, побольше, чтобы в твоём молоке было больше витаминов.

Катя успокоилась, довольная тем, как она объяснила сестричке происхождение Бурёнкиного молока. Но та вдруг опять встрепенулась:

−Но вот что получается: мы, выпивая молоко, получаем все витамины, хотя не едим того, что ест Бурёнка?! Вот это да!

−Ну да, а ты думала, что в мире всё так просто?! Давай соберём красивый букетик и отнесём его маме. Оставим Бурёнку в покое, а то из-за нас она не съест положенного и не будет витаминов в белом молоке.

−Ладно, давай соберём. А, когда придём домой, спросим у мамы, почему молоко у Бурёнки такое вкусное и белое получается, хорошо? Вдруг она ещё этого не знает! Вот мы ей и расскажем.

Так Верочка получила ответ ещё на один вопрос. А сколько ей предстоит узнать − время покажет. В нашем загадочном мире всё непросто.

< Предыдущая		Следующая >

Журнал

«Дошкольник.РФ»

Фермерские песни, стихи и пальчиковые игры

Животные на ферме

(Поется на мотив: «Колеса на
автобус»)

Корова в сарае мычит, мычит, мычит,
Му, му, му. Му, му, му,
повтор
По всей ферме.
Свинья в загоне хрю-хрю-хрю………..
Куры в курятнике кудахчут……….
Ягнята на холме блеют,……..
Утки на пруду крякают……

Фермер

Сначала фермер сеет свои семена,
(Притворись, что сеет семена.)
Затем он встает и отдыхает.
Он топает ногой,
(Топает ногой.)
И хлопает в ладоши,
(Хлопает в ладоши.)
И оборачивается, чтобы посмотреть на свои земли.
(Приложите руку к бровям и
посмотрите налево и направо.)

Пять маленьких фермеров

Пять маленьких фермеров проснулись на солнце,

(Поднимите пять пальцев. )

Потому что было раннее утро и надо было заняться делами.
Первый маленький фермер пошел доить корову.
(Поднимите большой палец.)
Второй маленький фермер решил, что ему лучше пахать.
(Подождите сначала
палец.)
Третий маленький фермер накормил голодную курицу.
(Поднимите следующий палец.)

Четвертый фермер чинил сломанные ручки.
(Поднимите последнюю
палец.)
Корзины с капустой и коричневым сладким картофелем.
Когда работа была закончена и западное небо стало красным,
Пять маленьких фермеров упали в постель!
(Поднимите 5 пальцев)

Фермер в Dell

Фермер в лощине, Фермер в лощине,
Привет-хо и веселье, Фермер в лощине.
Фермер женится. Фермер женится.
Привет-хо и веселье, Фермер берет жену.
Жена берет ребенка… Ребенок берет няню…
Медсестра берет собаку… Собака берет кошку…
Кот берет крысу… Крыса берет кошку…
Кот берет крысу… Крыса берет сыр…
Сыр стоит особняком. Сыр стоит особняком.
Привет-хо и
merry-o, Сыр стоит особняком.

10 Поросята

(Поется на мотив песни «Пять утят вышли поиграть»)

Десять поросят валялись в грязи —
Мягкий, мягкий, чувствовал себя так хорошо.
Фермер вытащил одного поросенка.
«Хрю, хрю, хрю», — кричала свинья!

Продолжайте девять,
восемь, семь и так далее, затем…

Не поросята валялись в грязи.
Все они выглядели такими чистыми и хорошими.
Фермер повернулся спиной и затем,
Эти свиньи снова валялись в грязи.

Пять поросят

Пять поросят стоят в ряд.
У пяти маленьких поросят кучерявые хвосты.
У пяти поросят мордочки вместо носов.
Пять маленьких поросят стоят на «пальчиках».
Пять маленьких поросят прыгают вверх и вниз.
Пять маленьких поросят крутятся по кругу.
Пять маленьких поросят подмигивают и моргают глазами.
Пять маленьких поросят машут на прощание.

П-И-Г-Г-Й

(поется
мелодия: «B-I-N-G-O»)

Жил-был голодный поросенок,
А Пигги его звали-о.
P-I-G-G-Y, P-I-G-G-Y, P-I-G-G-Y,
И его звали Хрюша-о!

Эта коровка

(поднять одну руку, выпрямить пальцы, согнуть один палец)
Эта маленькая корова ест сено.
(загнуть еще один палец)
Эта маленькая корова пьет воду.
(загибаем еще один палец)
А эта коровка ничего не делает.
(загнуть еще один палец)
Но лежать и спать весь день.

Бинго

Был
у фермера была собака
И Бинго был
его имя-о
Б-И-Н-Г-О,
Б-И-Н-Г-О, Б-И-Н-Г-0
и Бинго был
его Имя-о.

(Продолжить
петь и каждый раз оставлять письмо)

Это
Как мы. .. на ферме

Это способ
мы доим корову (движение доения),
коровье молоко,
подоить корову,
Это способ
мы доим корову,
Так рано на
Ферма.

(Продолжить
добавление стихов: кормить кур, водить трактор, стричь
овцы, стога сена и т.д 😉

Старый Макдональд

У Старого Макдональда была ферма, Э-И-Э-И-О.
А на ферме у него была корова. Э-И-Э-И-О.
С му-му здесь и му-му там.
Тут мычание, там мычание, везде мычание.
У старого Макдональда была ферма. Э-И-Э-И-О.
Продолжить песню, включая свинью, лошадь, курицу, утку и т. д.

После того, как дети познакомятся с песней, попробуйте представить
сельскохозяйственных животных или сельскохозяйственных культур.
Поставьте перед кругом пластмассовое животное или овощ.
Спросите детей, что
это, то спойте песню, подставив в название животное/урожай.
Дайте
животное/урожай ребенку. Продолжайте до тех пор, пока каждый ребенок не возьмет в руки
животное/урожай.
Попросите каждого ребенка назвать вам имя, а затем поместить обратно в
мусорное ведро.

Откройте
Дверь амбара

Используйте амбар из плотной бумаги или войлока. Пока ты читаешь стихотворение,
вставьте
имя ребенка, и пусть ребенок говорит, что говорят животные.

Открытым
и закрывай люк (амбарную дверь) после каждой рифмы
и указать на
подходящее животное или сделать книгу.

Откройте дверь амбара, _______
до того, как часы пробьют два;
В сарае есть корова,
И он говорит (Му)

Открой дверь сарая, ______
солнечный день
В сарае есть лошадь
а она говорит (ржет)

Откройте дверь амбара,________
пение тра-ла-ла;
В сарае есть ягненок
И она говорит (БААААА)

Откройте дверь сарая, _______
так быстро, как вы умеете
В сарае есть кошка
И она говорит (Мяу)

Откройте сарай
дверь _______
и взгляните немного;
Внутри есть мышь
сарай
а он говорит (писк)

Откройте
дверь сарая,_______
И не сбивайтесь с пути;
В сарае есть утка,
а он говорит (Кряк)

Цыплята

Один, два, три цыпленка.
(Сосчитай три пальца.)
Дорогие пушистики,
Обниматься от любой опасности
(Прижимать одну руку к другой руке.)
Под крыльями своей матери.
Пип, пип, когда ребенок сонный,
Это песня, которую она поет.
(Примите расслабляющую позу.)
Спи, спи, спи, птенцы,
Маленькие цыплята спят ночью.

Пять утят

Пять утят пошли купаться.
(Поднять руку, вытянуть пальцы.)
Первая маленькая утка засунула голову.
(Указать на каждый палец по очереди.)
Вторая маленькая утка запрокинула голову.
Третья маленькая утка сказала: «Кря, кря, кря».
Четвертый утенок со своим крошечным братом
Пошел гулять с отцом и матерью.
(«Прогулка» пальцами вверх по противоположной руке.)

Десять утят

Десять маленьких утят,
(Двигайте руками вперед-назад, переваливаясь.)
Рывок, тир, тир!
Прыгнул в утиный пруд,
(Движение прыжка.)
Всплеск, плеск, плеск!
Когда мать позвонила им,
«Кря, кря, кря!»
Десять маленьких утят
Плыл обратно.
(Движение плавания.)

Пять пятнистых коров

Пять пятнистых коров
стоять в очереди.
Первый сказал: «Я чувствую себя хорошо!»
(Указать на себя)
Второй сказал: «Как дела?»
(Повернитесь к третьей корове и возьмите нас за правую руку. )
Третья сказала: «Му! Му! Му!»
(Возьмите вторую корову за руку и пожмите ее.)
Четвертая сказала: «Я пасусь в траве».
(Делайте жевательные движения.)
Пятый сказал: «Наконец-то я сыт!»
(Погладить животик.)
Итак, коровы встали вместе и сказали:
«Кончилось! Поклонимся и все скажем «МУУ!»

Доить корову

Молоко, молоко, молоко
корова
Сидя на табурете
Тяну, сквиртую, тяну, сквиртую
До полного ведра.

Ты накормил мою корову?
(от Эллы Дженкинс)

Ты покормил мою корову? (Да, мэм)
Не могли бы вы рассказать мне, как? (Да, мэм)
Чем ты ее кормил? (кукуруза и сено)
Чем ты ее кормил? (кукуруза и сено)

Ты хорошо ее подоил? (Да, мэм)
Теперь ты подоил ее, как должен? (Y эс,
Мэм)
Как ты ее доил? (Хлюп, хлюп, хлюп)
Как ты ее доил? (Хлюп, хлюп, хлюп)

Моя корова заболела? (Да, мэм)
Она была покрыта клещом? (Да, мэм)
Как она умерла? (Ух, Ух, Ух)
Как она умерла? (Ух, Ух, Ух)

Прилетели канюки? (Да, мэм)
Стервятники пришли? (Да, мэм)
Как они пришли? (Флоп, Флоп, Флоп)
Как они пришли? (Флоп, Флоп, Флоп)

Пять коров, все черные и
Белая

(Поется на мотив «Пяти крапчатых лягушек»)

Пять коров, все черные
и белый
Жвачку жуют день и ночь
Чтобы они могли дать молоко сладкое и чистое.
Сквирт! Сквирт!
Один вышел из сарая однажды
Чтобы она могла найти больше сена
Потом было 4 коровы все черные и белые.
Му! Му!

Му, Му Бурая Корова

(Поется на мотив: «Baa-baa Black Sheep»)

Корова Му Му Коричневая,
У тебя есть молоко для меня?
Да сэр! Да сэр!
Как можно вкусно!
Взбейте его в масло.
Превратите его в сыр.
Заморозить в мороженое,
Или выпей, если хочешь!
Му Му Коричневая корова, 9 лет0024
У тебя есть молоко для меня?
Да сэр! Да сэр!
Как можно вкусно!

Корова

Корова большая
Корова говорит «муу»
Корова дает молоко
Для меня и для вас.

Коровы на кухне

Как только вы представите
этот рассказ Джун Креббин «Коровы на кухне» «Коровы на кухне», чтобы
твой класс,
они захотят, чтобы вы читали ее и пели снова и снова.
Пригласите свой класс присоединиться к пению
повторяющийся текст. После многих раундов пения и множества
глядя на веселые картинки,
адаптируйте шаблон текста, чтобы создать новую историю, на этот раз
о детях в вашем классе.
Например, вы можете спеть следующее:

(поется на мелодию: «Skip To My Lou»)

Дети в
класс, что они делают?
Дети в классе, что они делают?
Дети в классе, что они делают?
Что они делают в классе?

(Джонс) на кухне, повар, повар, повар
(Джона) на кухне, готовь, готовь, готовь
(Джона) на кухне, повар, повар, повар
Вот что (он/она) делает в классе!

Дети в кружке, поют, поют, поют. …

Поэма о корове

Корова любит мычать и
жуй это правда!
Му-му-му!
Корова машет хвостом и наполняет ведро
Ее свежего молока для вас.
Корова носит колокольчик, так что вы можете сказать
Когда она в пути
А в конце дня она присоединяется к своим друзьям
И корова гуляет домой!

Вот как мы
Milk The Cows

(Поется на мелодию: «Вот мы идем вокруг тутового куста»)

Так мы
доить коров, доить коров, доить коров
Вот так мы доим коров так рано утром.

Вот так мы
собирать яйца, собирать яйца, собирать яйца
Вот так мы собираем яйца так рано утром.

Вот так мы
кормить свиней, кормить свиней, кормить свиней
Вот так мы кормим свиней так рано утром.

Вот так мы
кататься на лошади, кататься на лошади, кататься на лошади
Вот так мы едем верхом так рано утром.

Поэма о пурпурной корове

Я никогда не видел фиолетового
Корова,
Я никогда не надеюсь увидеть его;
Но я могу сказать вам, во всяком случае,
Я предпочитаю видеть, чем быть одним из них.

Звуки фермы

(поет на мотив «Колеса в автобусе»)

Корова в коровнике
идет мычание, мычание, мычание.
Му, му, му. Му, му, му.
Корова в коровнике мычит, мычит.
Все вокруг фермы

Свинья в загоне
идет хрю, хрю, хрю.
Хрю, хрю, хрю. Хрю, хрю, хрю.
Свинья в загоне хрю, хрю, хрю
Все вокруг фермы.

Куры в курятнике
иди куда-то, куда-то, куда-то.
Тук-тук-тук. Тук-тук-тук.
Куры в курятнике кудахчут, кудахчут, кудахчут
Все вокруг фермы.

Петух на
забор идет хуй-дудл-ду,
Петух-дудл-ду, петух-каракуль-ду.
Петух на заборе кукарекает
Все вокруг фермы.

Утки на
пруд иди кря, кря, кря.
Кряк, кряк, кряк. Кряк, кряк, кряк.
Утки в пруду крякают, крякают.
Все вокруг фермы.

Ягнята на
Хилл иди баа, баа, баа.
Баа, баа, баа. Баа, баа, баа.
Ягнята на холме кричат баа, баа, баа.
Все вокруг фермы.

Пять утят
(Традиционный)

Пять
маленькие утята вышли поиграть.
Над прудом и далеко.
Мать-утка позвала кря-кря-кря.
Вернулись четыре уточки, вернулись.

Четыре
утята…….
Три утята…….
Две уточки…….
Одна маленькая уточка ……
Ни один утенок не вышел поиграть.

Пять утят
(традиционный иональный)

Пять
утята вышли поиграть,
За тридевять земель.
Мать утка сказала,
«Кря, кря, кря, кря»,
Вернулись четыре маленьких утенка.

(ПОВТОР 3, 2, 1)

Нет
маленькие утята вернулись вперевалку
Из-за холмов и издалека,
Отец утка сказал,
«Кря, кря, кря, кря»,
Все маленькие утята вернулись, переваливаясь.

Три утенка, которых я когда-то знал
(Традиционный)

Три маленькие утки, которых я когда-то знал.
Толстый, худой, желтый тоже.
А вот утенок с перышком на спине
Он управлял остальными своим кря-кря-кря!

Вниз
на луг они пойдут.
Вихрь-вихляй, вихляй-качайся туда-сюда.
Но один маленький утенок с перьями на спине.
Он управлял остальными кря, кря, кря.
Он управлял остальными кря, кря, кря.

Уточка

я
маленькая утка, которая крякает, крякает.
(Сделайте руку ртом утки, и она
шарлатаны)
И
У меня много перьев на спине, спине, спине.
(Помашите руками внизу, чтобы показать
хвостовые перья)
А
когда я спускаюсь к озеру, я качаюсь, качаюсь и трясусь,
трясти, трясти.
(Раскачиваться и трястись как утка)
И
когда я ложусь спать ночью,
Я очень плотно закрываю глаза.
Но утром, когда я проснусь,
Я качаюсь, качаюсь и трясусь, трясусь, трясусь.

Я утка, я утка

(Поет на мотив: «Фрере
Жак»)

Я утка, я утка
утка,
Смотри, как я ковыляю, смотри, как я ковыляю.
Услышьте меня, когда я говорю,
Услышьте меня, когда я говорю.
Кря, кря, кря; кря, кря, кря.

Звуки фермы

(Поет на мотив песни «Колеса в автобусе»)

Корова в сарае мычит, мычит, мычит,
Му, му, му. Му, му, му,
повтор
По всей ферме.
Свинья в загоне хрю-хрю-хрю………..
Куры в курятнике кудахчут……….
Ягнята на холме блеют,……..
Утки на пруду крякают
Вокруг скотного двора

Вокруг скотного двора
Животные крепко спят.
Спящие коровы и лошади,
Спящие свиньи и овцы.

А вот и дерзкий петух
Чтобы бить его ежедневную тревогу.
«Ту-ту-дудл-ду!
Проснись, сонная ферма!»

Подсчет сельскохозяйственных животных

Используем сельскохозяйственных животных и амбары либо нарисованные на бумаге
или построить из блоков и пересчитать животных в сараях.

Один маленький, два маленьких, три маленьких поросенка.
Четыре маленьких, пять маленьких, шесть маленьких поросят
Семь маленьких, восемь маленьких, девять маленьких поросят.
Десять поросят в загоне.

Продолжайте петь с…..

Лошади в конюшне
Куры в курятнике
Коровы в коровнике
Утки в пруду
Кролики в клетке

Фермер

Солнце встает
Фермер за дверью,
Он пойдет доить коров,
И приступить к своим повседневным делам.
Солнце садится
Лошадь в конюшне,
Все поля уже засеяны,
Ужин на столе.

Вот Амбар

Вот сарай
(придайте форму крыши руками)
Куда я люблю ходить
(Ходить на месте)
Он высокий, как дерево
(Указать вверх) И уютно, знаете ли
(Обнять тело руками)
Вот сарай,
(Сделать руками форму крыши)
Я пойду туда с тобой
(Ходить на месте)
Погладить милого ягненка
(Притвориться, что глажу ягненка)
И потискать его!
(Притворись, что обнимаешь ягненка

Свиньи

Свиньи умеют хрюкать
свиньи могут храпеть.
Свиньи толстые и какие-то низкорослые.

Лошадь

Лошадь может бежать рысью.
Лошадь может бегать.
Прогулка на лошадях доставляет массу удовольствия!

Корова

Корова большая.
Корова говорит «муу».
Корова дает молоко
для меня и для вас.

Овцы

Овцы молчат.
Овцы милые.
Овцы дают шерсть
сделать костюм.

Страницы Pre-K Fun Theme:
только для образовательных целей!

Нарушение авторских прав не предполагается.
Я не претендую ни на одну из этих идей как на свою.
Ими делятся друзья и коллеги по группе
члены.
Спасибо, что поделились всеми своими замечательными идеями!

Много лет назад, в момент профессионального кризиса, я познакомился с The Jayhawks, серьезной группой из Миннесоты, с которой я разделил гастроли, загнутую чувствительность и отсутствие достаточного покровительства, которое могло бы Мы не давали нам спать втроем на двуспальных кроватях в плохо освещенных номерах мотелей, разбросанных по стране Великих озер. Перед встречей с ними мне дали их последний альбом для ознакомления; и я признаюсь здесь, что при первом прослушивании я был настолько очарован уникальным характером, который возник из песен, что я не заметил, что на самом деле его породили два очень разных певца. Честно: я слышал все это, как будто исходило от одной центральной фигуры, у которой был свой собственный голос, и ни один из вокалистов в группе не мог полностью претендовать на это или объяснить.

Я был смущен, когда мне сначала указали на эту оплошность; но если бы я был на другом конце этого непреднамеренного обмана, я был бы в восторге от идеи, что безымянный Другой мог быть настолько убедительно представлен в песне, что сами артисты полностью исчезли в его дуге и служении.

Итак, в случае с Кеннетом Паттенгейлом и Джоуи Райаном, «Дети из коробки с молоком» это доказал случай: я слушаю и, как ни стараюсь, забываю слышать их как отдельных соавторов в песне и рассказе. Вместо этого они превращаются в единую призрачную персону в рамках Пролога — как молодые близнецы, которым предстоит взять на себя одну сложную роль в кратком, но нежном фильме Элии Казана, которых преследуют и гоняют по пустынному ландшафту в поисках спасения. любовь, которая могла бы дать их коллективному характеру мимолетный вкус искупления и самопознания.

И не только их певческие голоса строят для меня этот зеркальный зал: их сочинение песен и струнная работа вьются друг вокруг друга, как грубый шип у основания флагштока, сбивая с толку, как именно он закреплен на землю, явно держа свое знамя высоко поднятым над шипами, струящимися, если изнашиваются. Однако это флаг, который развевается не от имени четкой территории, а лишь в память об упущенной возможности; как будто само время было целью дурака, исчезнув сразу же по прибытии… оставив песок в ботинке, любовь в зеркале заднего вида и руку, лишенную молота, которая почти выковала что-то (Боже, храни нас) постоянное.

Если оставить в стороне их индивидуальные устремления – Джоуи или Кеннета – я должен сказать, что не хочу, чтобы все было по-другому, не хочу, чтобы моя путаница между ними уменьшилась. Я предпочитаю дезориентацию, когда дело доходит до музыки. Я живу для того, чтобы меня обманывали, и я предпочел бы быть соблазненным, чем получить какие-либо объяснения.

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	294. 7 мкг	900 мкг	2.9	2.7
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	11.4	10.8
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.7	5.4
Витамин В4	770.6 мг	500 мг	13.5	12.8
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	9	8. 5
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	9.2	8.8
Витамин В9	379.2 мкг	400 мкг	8.3	7.9
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.7	1.6
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2. 4 мкг	10 мкг	2.1	2
Витамин E	32.7 мг	15 мг	19.1	18.2
Биотин	47.3 мг	50 мг	8.3	7.9
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	0.5	0.4
Витамин РР	34.4 мг	20 мг	15. 1	14.3
Калий	1610 мг	2500 мг	5.6	5.4
Кальций	314.7 мг	1000 мг	2.8	2.6
Кремний	38 мг	30 мг	11.1	10.6
Магний	241.2 мг	400 мг	5.3	5
Натрий	4053 мг	1300 мг	27. 3	26
Сера	876.9 мг	500 мг	15.4	14.6
Фосфор	1117.4 мг	800 мг	12.2	11.6
Хлор	6332.7 мг	2300 мг	24.1	22.9
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.1	0. 1
Железо	16.3 мг	18 мг	7.9	7.5
Йод	37.1 мкг	150 мкг	2.2	2.1
Кобальт	27.7 мкг	10 мкг	24.3	23.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6. 3 мкг	2 мкг	27.7	26.4
Медь	1132.5 мкг	1000 мкг	9.9	9.4
Никель	20.9 мкг	200 мкг	0.9	0.9
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	90.8 мкг	55 мкг	14. 5	13.8
Фтор	269.9 мкг	4000 мкг	0.6	0.6
Хром	25.3 мкг	50 мкг	4.4	4.2
Цинк	8.2 мг	12 мг	6	5.7
Бор	351.5 мкг	1.2 мкг	2567.2	2441
Ванадий	855 мкг	20 мкг	374. 7	356.3
Молибден	138 мкг	70 мкг	17.3	16.4

В глубокой емкости соедините необходимое количество предварительно подогретого до теплого состояния молока и прессованных дрожжей, добавьте сахарный песок и тщательно перемешайте до полного растворения. Опару затяните пищевой пленкой и оставьте приблизительно на 15 минут.

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	147.5 мкг	900 мкг	2.9	2.7
Витамин В1	1 мг	1. 5 мг	11.9	11.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.6	6.2
Витамин В4	372.4 мг	500 мг	13	12.4
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	10.9	10.4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	9. 6	9.1
Витамин В9	265.3 мкг	400 мкг	11.6	11.1
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.7	1.6
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.1	2
Витамин E	16. 1 мг	15 мг	18.8	17.9
Биотин	27.6 мг	50 мг	9.7	9.2
Витамин К	3.2 мкг	120 мкг	0.5	0.4
Витамин РР	18.6 мг	20 мг	16.3	15.5
Калий	864.3 мг	2500 мг	6. 1	5.8
Кальций	176 мг	1000 мг	3.1	2.9
Кремний	18 мг	30 мг	10.5	10
Магний	125.4 мг	400 мг	5.5	5.2
Натрий	3964.7 мг	1300 мг	53.4	50. 8
Сера	430.1 мг	500 мг	15.1	14.3
Фосфор	601.4 мг	800 мг	13.2	12.5
Хлор	6147.2 мг	2300 мг	46.8	44.5
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.3
Железо	8. 5 мг	18 мг	8.2	7.8
Йод	18.8 мкг	150 мкг	2.2	2.1
Кобальт	14.2 мкг	10 мкг	24.9	23.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	32. 2	30.7
Медь	602.9 мкг	1000 мкг	10.6	10
Никель	9.9 мкг	200 мкг	0.9	0.8
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	43.9 мкг	55 мкг	14	13. 3
Фтор	129.7 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	12.1 мкг	50 мкг	4.2	4
Цинк	4.1 мг	12 мг	6	5.7
Бор	166.5 мкг	1.2 мкг	2429.9	2312.5
Ванадий	405 мкг	20 мкг	354. 6	337.5
Молибден	72.6 мкг	70 мкг	18.2	17.3

Молочный хлеб был основным продуктом моей юности. Мы с братом любили поджаривать нарезанный молочный хлеб и подавать его с каплей сгущенного молока. Нашим времяпрепровождением было вместе есть тосты с молоком и смотреть бейсбол. Каждый раз, когда я покупаю молочный хлеб, я вспоминаю те теплые воспоминания, которые у меня были с моим братом.

Оставив детские воспоминания, я хотел разработать рецепт молочного хлеба, потому что он является ключом к пониманию того, как делать выпечку в азиатском стиле. Во многих азиатских кондитерских изделиях, таких как булочки с ананасами и булочки со свининой для барбекю, в качестве теста используется какая-либо форма молочного хлеба. Надеюсь, освоив молочный хлеб, я стану на шаг ближе к приготовлению азиатской выпечки дома!

Прежде чем углубиться в детали процесса выпечки, позвольте мне немного рассказать о молочном хлебе. Этот обогащённый хлеб, который часто называют «японским молочным хлебом» или «молочным хлебом Хоккайдо», известен своей воздушной сердцевиной и слегка сладким молочным вкусом. На японском языке этот вид хлеба называется shokupan (食パン), что представляет собой обычную буханку хлеба, которую вы нарезаете и едите.

В большинстве рецептов молочного хлеба используется хлебная мука из-за более высокого содержания белка, который придает хлебу жевательную текстуру. Тем не менее, для этого рецепта я использовал небеленую органическую белую универсальную муку Bob’s Red Mill , потому что это то, что мы, скорее всего, будем иметь в наших кладовых. Кроме того, из него можно приготовить вкусный молочный хлеб.

Во время моих (многих) пробных партий рецепта я сравнивал результаты между тестом, приготовленным из хлебопекарной муки и универсальной муки. В целом, оба вида хлеба были очень похожи. Буханки, приготовленные из хлебной муки, были немного более жевательными и имели более красивые завитки по бокам хлеба. Однако буханки, приготовленные из универсальной муки, были мягче, что я предпочитаю.

Танчжун (湯種) — это китайская техника нагревания муки и воды до состояния пасты, которую затем добавляют в тесто для хлеба. По консистенции танчжонг похож на ру (см. фото выше). После охлаждения добавьте танчжун с другими ингредиентами для теста. Танчжун помогает придать молочному хлебу перистую текстуру.

Молочный хлеб — это тип обогащенного хлеба, что означает, что в нем используются жиры, придающие буханке мягкую текстуру. Для рецепта используйте цельное молоко. Я также люблю использовать масло, чтобы придать хлебу больше аромата. Однако вы также можете заменить сливочное масло маслом с нейтральным вкусом, например, сафлоровым или растительным маслом.

Я использую активные сухие дрожжи, чтобы придать хлебу подъем. Чтобы активировать дрожжи, подогрейте немного молока перед добавлением дрожжей. Я делаю это, разогревая молоко в микроволновой печи в течение 30–40 секунд. Затем в подогретое молоко добавляю 1 столовую ложку сахара и проверяю температуру. Она должна быть где-то между 110ºF и 120ºF. Если молоко намного теплее, тепло может убить активность дрожжей. Как только вы убедитесь, что молоко имеет правильную температуру, добавьте дрожжи.

Из-за большого количества жидкости и жира в тесте я настоятельно рекомендую использовать стационарный миксер. Я обычно замешиваю тесто на медленном огне до тех пор, пока на краях миксерной чаши не останется много рыхлой муки (см. фото выше). Затем я увеличиваю скорость до средне-низкой и позволяю миксеру взбивать тесто в течение 8 минут.

Через 8 минут выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и несколько раз обомните. Тесто должно быть гладким и мягким. Затем сформируйте из теста шар и поместите его в смазанную маслом миску. Накройте миску пластиковой или силиконовой крышкой и дайте тесту подняться в течение часа в теплом месте.

Да! Если вы хотите прервать работу, вы можете поставить тесто в холодильник на ночь. Поместите шарик теста в смазанную маслом миску, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. Низкая температура в холодильнике замедлит активность дрожжей (они не так быстро съедают сахар). В результате тесто становится более ароматным.

После первого подъема обомните тесто, чтобы выпустить воздух. Затем разделите тесто на 4 части. Тесто будет примерно 710-720 грамм, значит каждый кусок должен быть примерно 177-180 грамм. Кстати, самое время упомянуть, что я рекомендую использовать весы для взвешивания ингредиентов и теста.

На слегка посыпанной мукой поверхности возьмите один из 4 кусков теста и несколько раз обомните его, чтобы выпустить лишний воздух. Затем замесите овальную форму (см. фото выше). Слегка присыпать верх теста мукой. Используйте скалку, чтобы раскатать тесто. Когда вы раскатываете тесто, вы, вероятно, заметите, что по краям образуются пузырьки воздуха. Особенно это касается теста, приготовленного в тот же день. Попробуйте лопать эти пузыри, когда вы катитесь. Это помогает предотвратить образование больших воздушных карманов внутри хлеба.

Теперь, когда у вас есть большой плоский овал, сделайте сгиб конверта. Возьмите нижнюю треть раскатанного теста и сверните его вверх к центру. Затем возьмите верхнюю треть овала и согните ее вниз. На этом этапе у вас должен получиться что-то вроде прямоугольника.

Затем снова раскатайте тесто в большой прямоугольник размером примерно 9 дюймов на 4 1/2 дюйма. Начиная с одного конца, сверните тесто в рулет. После того, как тесто раскатано, поместите его в 9× 5-дюймовая форма для выпечки хлеба. Обязательно кладите рулет швом вниз. Форму для хлеба смазывать не нужно. Повторите с оставшимися 3 частями.

Самое сложное в приготовлении этого хлеба – это знать, когда готов второй подъем. Я испортил эту часть примерно 5 раз и испек хлеб слишком рано. Вместо того, чтобы удваиваться в размере, вы хотите, чтобы буханки увеличились втрое при втором подъеме. Две буханки в центре должны возвышаться чуть более чем на дюйм над верхним краем формы для хлеба. (Кстати, буханки по краям нередко поднимаются немного выше.) Когда вы осторожно почистите верхушку хлеба, вы почувствуете, что буханки легко сдуются.

Важно быть терпеливым при втором подъеме, потому что это помогает верхушкам хлеба пропечься равномерно. Если вы засунете хлеб в духовку слишком рано, вы заметите, что на полностью выпеченном хлебе появятся большие надрывы сверху, как вы видите на фотографиях выше. Разрывы – признак недостаточно расстойки хлеба. Хлеб по-прежнему съедобен, просто внешне он не так привлекателен.

Вот еще плохие новости: второй подъем может длиться вечно. Я работала над этим рецептом в зимние месяцы, и потребовалось не менее 2,5 часов, чтобы хлеб поднялся до нужного уровня на моей столешнице. Если вы работаете с тестом, которое хранилось в холодильнике в течение ночи, этот срок может быть больше.

Поскольку второй подъем может занять много времени, вы можете заметить небольшие пузырьки воздуха, образующиеся на поверхности буханки (см. фото выше). Это просто активность дрожжей, поедающих сахар. Эти пузырьки могут показаться безобидными, но они расширяются и затвердевают в духовке, образуя небольшие выпуклости на поверхности буханки. Чтобы этого не произошло, я рекомендую использовать зубочистку, чтобы лопнуть эти пузыри, прежде чем печь хлеб.

Если у вас нет времени ждать 2,5 часа второго подъема (и я вас не виню), вы можете сделать второй подъем в теплой духовке. Я разогреваю духовку до минимально возможной температуры, которая составляет 170ºF. Как только духовка достигает этой температуры, я немедленно выключаю духовку и включаю свет в духовке. Затем я переношу форму для хлеба в духовку, не накрывая ее. Примерно от 55 минут до часа хлеб поднимется до желаемого уровня.

Обратите внимание: убедитесь, что яичная смесь не слишком холодная. Во время одной из моих тестовых партий я использовал охлажденную яичную смесь, оставшуюся со вчерашнего дня. Когда я намазала его на готовый хлеб, холодная температура яичной смеси заставила буханку сдуться. Хлеб все еще был съедобным после выпечки, но мякиш немного потерял свою легкую текстуру.

После того, как вы дадите хлебу остыть в форме в течение нескольких минут, выньте его из формы. НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ его остывать внутри формы для хлеба, так как внутри формы образуется влага, из-за которой хлеб становится сырым. Теперь вы готовы наслаждаться свежеиспеченным молочным хлебом! Я люблю это с вареньем или сгущенное молоко.

Если у вас есть весы, используйте взвешенные измерения в рецепте, потому что именно их я использовал при тестировании рецептов. Сухие измерения часто непоследовательны. Я обновил измерения в сухом состоянии 05.07.2020, чтобы отразить метод ложки и подметания, указанный в примечании 1.

20 Грамс.
Тесто
сафлоровое или любое нейтральное масло для смазывания чаши
115 г цельного молока (1/2 стакана)
12 г сахарного песка (1 столовая ложка)
5 г активных сухих дрожжей (1 1/2 чайной ложки)
320 г универсальной муки (2 2/3 стакана) ) , (см. примечание 1)
3 г кошерной соли (1 чайная ложка)
60 г сгущенного молока с сахаром (3 столовые ложки), (см. примечание 2)
1 большое яйцо
55 г сливочного масла (4 столовые ложки), растопленного (см. примечание 3)
Яичная промывка
1 большое яйцо
1 столовая ложка цельного молока
Оборудование
большая чаша для смешивания
настольный миксер
полиэтиленовая пленка
форма для хлеба с антипригарным покрытием 9×5 дюймов (предпочтительно металлическая) (см. прим. 4 11124 марка 909
900 Tangzhong
Взбивайте муку и воду в кастрюле, пока мука не растворится.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и часто помешивайте смесь. Примерно через минуту мука начнет густеть. Не уходите во время этого процесса, так как вы можете быстро сжечь танчжун! Как только мука превратится в легкую пасту, выключите огонь.
Переложите танчжун в миску, чтобы он остыл. Он будет густеть по мере остывания.
Приготовление теста
Слегка смажьте большую миску маслом. Отложите это.
В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, нагрейте молоко в течение примерно 30–40 секунд. Добавьте сахар в молоко. Используйте термометр, чтобы проверить температуру молока. Она должна быть где-то около 110ºF до 120ºF.
Добавьте дрожжи и перемешайте, чтобы дрожжи гидратировались. Оставьте на 5-8 минут, пока вы готовите другие ингредиенты. Через 5-8 минут смесь молока и дрожжей вспенится.
В чаше стационарного миксера смешайте универсальную муку и соль. Установите миксер с крюком для теста.
Добавьте сгущенное молоко, яйцо, растопленное масло, танчжун и вспененную молочно-дрожжевую смесь.
Замешивайте тесто на медленном огне, пока на стенках чаши не останется муки. Затем увеличьте скорость до средне-низкой и работайте с тестом в течение 8 минут.
Выложите тесто из миски на слегка посыпанную мукой поверхность и несколько раз обомните. Если тесто кажется липким, слегка присыпьте руки мукой.
Сформируйте из теста шар и поместите его в смазанную маслом миску. Накройте миску полиэтиленом и дайте ему подняться в теплом месте примерно на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое.
Сформируйте тесто (используйте фотографии в блоге для справки)
Когда тесто удвоится, обомните его, чтобы выпустить лишний воздух. Переверните тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Разделите тесто на 4 равные порции (должно быть примерно 177-180 граммов каждая).
Возьмите один кусок и разомните его несколько раз. Придайте ему форму овала. Слегка присыпать верх теста мукой. Раскатать тесто в овал большего размера.
Сложите конверт. Возьмите нижнюю треть теста и сложите ее к центру. Затем возьмите верхнюю треть и сложите ее к центру. Теперь тесто должно выглядеть как прямоугольник.
Поверните прямоугольник на 90 градусов так, чтобы короткая сторона была обращена к вам. Раскатайте прямоугольник, пока он не станет примерно 9.х 4 дюйма (не обязательно точно). Начиная с одного конца, сверните прямоугольник в спиральное полено. Поместите раскатанное тесто в форму для хлеба, швом вниз.
Повторите то же самое с оставшимися 3 кусками теста.
Накройте форму для хлеба полиэтиленом и дайте ему подняться в теплом месте, пока оно не увеличится втрое. Буханки в центре должны возвышаться чуть более чем на дюйм над верхним краем формы. (См. фотографии в посте для справки.) В зависимости от времени года и температуры на вашей кухне это может занять от 1,5 до чуть более 2 часов. Инструкции по ускорению второго подъема см. в примечании 5.
Выпечка хлеба
Когда буханки выглядят так, как будто они готовы к расстойке, разогрейте духовку до 350ºF. Установите решетку духовки в центральное положение.
Приготовьте яичную смесь. В небольшой миске взбейте яйцо. Добавьте молоко. Это поможет сделать яйцо тоньше, чтобы яичная смывка покрывала хлеб тонким тонким слоем.
Аккуратно смажьте буханки яичной смесью.
Поставьте форму в духовку и выпекайте хлеб в течение 28–30 минут, пока буханка не станет темно-золотистого цвета. В моей духовке это занимает всего 28 минут.
Достаньте хлеб из духовки. Верх буханки будет казаться очень твердым прямо сейчас, но он станет мягче, когда остынет.
Через 3–5 минут переверните форму, чтобы вынуть хлеб из формы. Хлеб должен легко выскользнуть. Не охлаждайте буханку внутри формы, так как внутри формы скапливается влага, в результате чего хлеб становится сырым. Дайте буханке остыть на решетке. Вы можете начать есть хлеб, пока он еще немного теплый, или дождаться его полного остывания.
Нарежьте хлеб и подавайте с джемом , маслом или сгущенным молоком. Храните хлеб в контейнере в течение нескольких дней.
Для этого рецепта я рекомендую использовать весы. Если у вас его нет, обязательно используйте вилку, чтобы взбить муку в пакете или контейнере. Затем используйте ложку, чтобы зачерпнуть муку в мерный стакан, пока он не будет переполнен мукой. НЕ стучите мерным стаканчиком по прилавку, пытаясь насыпать в мерный стакан больше муки. Подметите верхнюю часть мерного стакана ножом, чтобы выровнять муку.
Молоко я использовала сгущенное, чтобы вкус хлеба был насыщеннее. Вы можете полностью заменить его сахаром или половиной растворимого сухого молока и половиной сахара.
Сливочное масло можно заменить 4 столовыми ложками масла с нейтральным вкусом, например, сафлорового или растительного масла.
Формы для хлеба бывают разных размеров. Те, которые представляют собой «1-фунтовые формы для хлеба», должны быть диаметром около 9 × 5 дюймов. Для этого рецепта лучше использовать сковороду шириной 5 дюймов. Старайтесь использовать металлические кастрюли для этого рецепта, так как теплопередача в металлических кастрюлях лучше.
Если у вас нет времени ждать 2,5 часа второго подъема (и я вас не виню), вы можете сделать второй подъем в теплой духовке. Я разогреваю духовку до минимально возможной температуры, которая составляет 170ºF. Как только духовка достигает этой температуры, я немедленно выключаю духовку и включаю свет в духовке. Затем я переношу форму для хлеба в духовку, не накрывая ее. Примерно от 55 минут до часа хлеб поднимется до желаемого уровня.
Порция: 1 ломтик | Калорийность: 177 ккал | Углеводы: 26,1 г | Белок: 5 г | Жир: 5,7 г | Насыщенные жиры: 3,2 г | Холестерин: 44 мг | Натрий: 218 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4,4 г
Вы готовили этот рецепт? Отметьте @hellolisalin или оставьте звездный рейтинг и комментарий в блоге!
Кухня: Азиатская
Категория: Основы
Раскрытие информации: Этот пост спонсировался Bob’s Red Mill! Чтобы узнать больше об их продуктах и получить больше вдохновения для рецептов, подпишитесь на них в Instagram или Facebook .
Рецепт азиатского молочного хлеба одинарной расстойки
Ингредиенты для азиатского молочного хлеба одинарной расстойки: универсальная мука, сахар, соль, растворимые дрожжи, яйцо, молоко и несоленое масло.
Вместо хрустящего хлеба моя семья предпочитает азиатский молочный хлеб, мягкий и пушистый, с глянцевой корочкой. Молочный хлеб — самый распространенный хлеб в большинстве азиатских стран, и мы любим его на завтрак.
Зайдите в любую азиатскую пекарню, и вы обнаружите головокружительное разнообразие молочного хлеба. Вы увидите простые в форме буханки или в разобранном виде. И вы увидите молочный хлеб со сладкими и солеными начинками.
Самым популярным рецептом молочного хлеба, несомненно, является рецепт молочного хлеба тан чжун, но сегодня я поделюсь с вами этим единственным рецептом азиатского молочного хлеба. Вы можете испечь успешный молочный хлеб всего за одну расстойку, а это значит, что вы сможете насладиться партией домашнего молочного хлеба в два раза быстрее обычного.
(1) Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. (2) Разделить на 8 частей и скатать шарики. (3) Разложите на смазанной маслом 8-дюймовой сковороде и готовьте, пока она не заполнит сковороду. (4) Смажьте яичной смесью и запеките в духовке при температуре 175 градусов по Цельсию/350 по Фаренгейту.
Ингредиенты для азиатского молочного хлеба одинарной расстойки
Это очень простой рецепт хлеба с использованием универсальной муки/муки для хлеба , сахара, соли, растворимых дрожжей, яйца, молока и несоленого масла .
В моей кладовой есть универсальная мука, поэтому я почти всегда пеку этот хлеб из универсальной муки. Но вы получите еще лучший результат от хлебопекарной муки, поэтому обязательно используйте ее, если у вас есть хлебная мука в вашей кладовой.
В основном я использую растворимые дрожжи Saf Gold, так как именно эти дрожжи больше подходят для сладкого теста, такого как этот молочный хлеб. Я покупаю их в пакетах по 1 фунту и всегда храню дрожжи в морозильной камере. Если вы, как и я, часто печете молочный хлеб дома, то так будет экономнее.
Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке в течение 20–25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Пошаговая инструкция по замешиванию, формовке и выпечке молочного хлеба
1. Замесить тесто
Поместите универсальную муку, сахар, соль и растворимые дрожжи в большую миску. Сделать углубление, влить яйцо и теплое молоко, размешать в мохнатую массу и вымесить, пока тесто не станет гладким. Добавьте несоленое сливочное масло и продолжайте месить в течение 15-20 минут или пока тесто не станет гладким и эластичным.
2. Сформируйте тесто
Смажьте маслом круглую форму размером 8 x 3 дюйма. Разделить тесто на восемь частей, скатать шарики и выложить на противень.
Вы также можете использовать круглую сковороду 9″x2″ или квадратную кастрюлю 8″x8″. Может быть проще разделить тесто на девять частей для формы размером 8 x 8 дюймов.
3. Расстойка теста
Накройте форму влажным кухонным полотенцем и оставьте на час в теплой кухне или пока тесто не заполнит форму.
4. Испеките хлеб
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия (350 градусов по Фаренгейту). Смазать верх теста яичной смесью и выпекать 20-25 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.
Вынуть хлеб из духовки, остудить в форме в течение 10 минут, затем аккуратно вынуть из формы и полностью остудить на решетке.
Подача, хранение и разогрев остатков молочного хлеба
Вынуть хлеб из духовки, остудить в форме в течение 10 минут, затем осторожно вынуть из формы и остудить на решетке.
Молочный хлеб можно подавать без добавок или с кусочком масла и фруктовым джемом. Любимое блюдо моей семьи — арахисовое масло и клубничное варенье. В качестве легкого перекуса я люблю делать бутерброды с тонко нарезанным сыром и ветчиной. Выбирайте любой сыр и деликатесы, которые подходят для бутербродов.
Если у вас остались остатки, подождите, пока они полностью не остынут, прежде чем убрать их на хранение. Храните остатки в герметичном контейнере. Он будет оставаться свежим до 3 дней при комнатной температуре. Если вы любите теплый хлеб, разогрейте его в микроволновой печи в течение 10 секунд перед подачей на стол.
Этот молочный хлеб лучше всего есть прямо из духовки, но он может оставаться свежим до 3 дней при комнатной температуре.
Молочный хлеб со сладкой или соленой начинкой
Этот рецепт молочного хлеба можно использовать в качестве основного рецепта теста и добавлять в него любимые начинки.
Попробуйте использовать это тесто для пикантной начинки, чтобы приготовить хлеб с колбасой, хлеб с ветчиной и майонезом, хлеб для пиццы или куриный хлеб с карри.
Если вы любите сладкие начинки, вы можете попробовать хлеб с черным кунжутом, хлеб с апельсиновым сахаром, хлеб таро или шоколадно-банановый хлеб.
Если вы любите теплый хлеб, разогрейте остатки в микроволновой печи в течение 10 секунд перед подачей на стол.
ОДИН ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ Азиатского молока хлеб
4.9 Из 19 обзоров
Автор: Anita Jacobson
Категории: хлеб
Cuisine: Японский
Время.
Общее время: 1 час 55 минут
Количество порций: 8
Распечатать рецепт
Ингредиенты
260 г (9 унций) универсальной муки/муки для хлеба
30 г (1 унция/2,5 столовой ложки) сахара
2 г (1/3 чайной ложки) соли
3,5 г (1 чайная ложка) быстрорастворимых дрожжей
1 большое яйцо, комнатной температуры
1/2 стакана (120 мл) теплого молока
30 г (2 столовые ложки) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
яичная смесь из 1 яйца с 1 чайной ложкой воды
Инструкции
Замесить тесто : Поместите универсальную муку, сахар, соль и растворимые дрожжи в большую миску.
Сделайте углубление, влейте яйцо и теплое молоко, перемешайте до получения пышной массы и вымешивайте, пока тесто не станет гладким.
Добавьте несоленое сливочное масло и продолжайте месить в течение 15-20 минут или пока тесто не станет гладким и эластичным.
Сформируйте тесто : Смажьте сливочным маслом круглую форму размером 8 x 3 дюйма. Разделить тесто на восемь частей, скатать шарики и выложить на противень. (Примечание 1)
Расстойка теста : Накройте форму влажным кухонным полотенцем и оставьте на один час в теплой кухне или пока тесто не заполнит форму.
Выпечка хлеба : Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия (350 градусов по Фаренгейту). Смазать верх теста яичной смесью и выпекать 20-25 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.
Охладить хлеб : Достать хлеб из духовки, остудить в форме в течение 10 минут, затем осторожно вынуть из формы и полностью остудить на решетке.
Храните хлеб : Храните остатки в герметичном контейнере. Он будет оставаться свежим до 3 дней при комнатной температуре. Если вы любите теплый хлеб, разогрейте его в микроволновой печи в течение 10 секунд перед подачей на стол.

После варки процеживаем картофель от отвара. Часть отвара сохраняем, чтобы добавить в готовое пюре. Вареный картофель разминаем толкушкой. Вливаем отвар таком количестве, чтобы масса не выглядела сухой и стала чуть более однородной, но не жидкой. Кладем сливочное масло и соль по вкусу. Перемешиваем. Также можно добавить любую приправу по вкусу. Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Обжариваем его на сковороде в небольшом количестве растительного масла до прозрачности и золотистого румянца. Добавляем лук к пюре и перемешиваем. Начинка готова.

Готовим тесто: в объемной миске смешиваем яйцо, теплое молоко и растительное масло. Всыпаем в полученную смесь соль, сахарный песок и взбалтываем. Добавляем предварительно просеянную муку и замешиваем тесто руками. Вымешиваем массу, пока она не перестанет липнуть к поверхностям. Готовое тесто скатываем в шар, накрываем чистым полотенцем и отставляем «отдыхать» при комнатной температуре на двадцать-тридцать минут.

А можно пойти чуть дальше и обжарить до выраженной хрустящей корочки уже готовый кыстыбый. Для этого разогреваем растительное масло на сковороде и доводим кыстыбый до румяной корочки с каждой стороны. Подаем в горячем виде.

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	545.4 мкг	900 мкг	3.3	15.1
Витамин В1	1. 4 мг	1.5 мг	5	23
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	3.8	17.6
Витамин В4	313.9 мг	500 мг	3.4	15.7
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	2.6	12.1
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	4. 5	20.6
Витамин В9	161.2 мкг	400 мкг	2.2	10.1
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2	9.2
Витамин С	8.4 мкг	90 мкг	0.5	2.3
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	2.1	9. 5
Витамин E	61.3 мг	15 мг	22.3	102.2
Биотин	18.3 мг	50 мг	2	9.1
Витамин К	18.8 мкг	120 мкг	0.9	3.9
Витамин РР	14.8 мг	20 мг	4	18.5
Калий	1634 мг	2500 мг	3. 6	16.3
Кальций	561.8 мг	1000 мг	3.1	14
Кремний	23 мг	30 мг	4.2	19.1
Магний	304.6 мг	400 мг	4.2	19
Натрий	2459.2 мг	1300 мг	10.3	47. 3
Сера	476.1 мг	500 мг	5.2	23.8
Фосфор	720.7 мг	800 мг	4.9	22.5
Хлор	3971.2 мг	2300 мг	9.4	43.2
Алюминий	425 мкг	30 мкг	77.3	354.2
Железо	10. 3 мг	18 мг	3.1	14.3
Йод	32 мкг	150 мкг	1.2	5.3
Кобальт	14.3 мкг	10 мкг	7.8	35.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	8	36. 7
Медь	593.5 мкг	1000 мкг	3.2	14.8
Никель	12.8 мкг	200 мкг	0.3	1.6
Рубидий	357 мкг	2 мкг	974.3	4462.5
Селен	38.4 мкг	55 мкг	3.8	17.5
Фтор	179 мкг	4000 мкг	0. 2	1.1
Хром	17.1 мкг	50 мкг	1.9	8.5
Цинк	5.2 мг	12 мг	2.4	10.8
Бор	327.6 мкг	1.2 мкг	1490.2	6825
Ванадий	432 мкг	20 мкг	117.9	540
Молибден	79. 1 мкг	70 мкг	6.2	28.3

Кыстыбый — популярное блюдо татарской кухни. Представляет собой свернутую пополам лепешку, между слоями которой находится начинка. Чаще всего можно встретить эти необычные пирожки с начинкой из картофельного пюре. Приготовить кыстыбы с картошкой в домашних условиях сможет даже начинающая хозяйка, если она знает особенности приготовления этого блюда.

Кыстыбы можно приготовить из разных видов теста. Наиболее популярны варианты на молоке, кефире или сметане, так как они позволяют получить более нежный вкус блюда. Вегетарианцы могут печь лепешки из теста на воде. Иногда используется и заварное тесто. Начинка тоже может быть разной. Рецепт блюда накладывает отпечаток на технологию его приготовления, но все же несколько моментов остаются неизменными, какой бы рецепт вы ни выбрали.

Татарские лепешки обычно не пекут, а жарят на сковороде, причем иногда для жарки используют не растительное, а сливочное масло. Предварительно раскатанное тесто выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон. Время обжаривания 1-2 минуты с каждой стороны. Жарить дольше нельзя, иначе лепешки получатся сухими и слишком ломкими.

Татарская кухня славится своими мучными изделиями. Это не только сладкая выпечка, но и различные виды сытных пирогов, способных заменить основное блюдо. К таким блюдам относятся кыстыбы с картофелем. Это лепешки с начинкой из картофельного пюре, обильно смазанные маслом. От обычных пирогов их отличает особая форма, напоминающая нескрепленные по краю чебуреки.

Я должен передать это Майку Минассиану… он не
бросивший курить. Он усердно пытался найти идеальный рецепт теста для лахмаджуна
, который так красноречиво описал: «Оно не должно быть немного сухим; он должен быть хорошо поджаренным
, но в то же время очень гибким и немного жирным. Границы должны быть немного обожжены, как старый свиток. Когда вы свернете его, чтобы съесть, вы должны
заметить, что на свернутом тесте нет трещин.

Имея это в виду, Майк использовал четвертый рецепт, который я ему послал
для эксперимента №2. Это из кулинарной книги «Армянская кухня
– Сохранение нашего наследия» – Поваренная книга Армянской церкви Св. Иоанна,
Саутфилд, Мичиган.

Я упомянул, что этот рецепт отличается от других в
тем, что в нем используется цельное молоко, консервированное сгущенное молоко в дополнение к растительному жиру
. Я также предположил, что, возможно, жир в молоке плюс шортенинг
могут придать тесту гибкость, которую он ищет. Я предупредил его
, что этот рецепт дает от 80 до 90 lahmajouns, так что внесите соответствующие коррективы!

Лахмаджун – запеченный, сложенный и готовый к употреблению.

3. Начните добавлять муку и расстойные дрожжи к жидким ингредиентам
. Хорошо смешать. Продолжайте добавлять муку, пока у вас не получится тесто средней мягкости
. Поместите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и месите, пока оно не станет гладким и эластичным.

Вода наносится на противень перед размещением на нем дисков.

Тонко наносимая мясно-овощная начинка.

Запеченные и сложенные.

Капля лимонного сока на запеченном лахмаджуне придает свежий вкус!

Готов к подаче!

Я пропустил сгущенное молоко , (потому что) я серьезно
сомневаюсь, что пожилая женщина использует это в своем рецепте. То, что я также сделал по-другому, это приготовление пищи. Я провел некоторое исследование и выяснил, что женщина после
смазывая противень маслом, или жиром, (я слышала две версии) она чистит
поверхность водой непосредственно перед размещением на ней дисков из теста. На этот раз я
также сделал диски тоньше.

Итак, я проделал эти шаги и получил следующие результаты: Они
были определенно лучше, чем предыдущие – не то чтобы они были совсем плохи,
, но все же – Гибкость была улучшена, как вы можете видеть на фотографиях,
не трескается ( кроме одной) стороны.

Мы стремимся уважать информацию личного характера, касающуюся посетителей нашего сайта. В настоящей Политике конфиденциальности разъясняются некоторые из мер, которые мы предпринимаем для защиты Вашей частной жизни.

Информация личного характера, полученная через наш сайт, используется нами, среди прочего, для целей регистрирования пользователей, для поддержки работы и совершенствования нашего сайта, отслеживания политики и статистики пользования сайтом, а также в целях, разрешенных вами.

Мы нанимаем другие компании или связаны с компаниями, которые по нашему поручению предоставляют услуги, такие как обработка и доставка информации, размещение информации на данном сайте, доставка содержания и услуг, предоставляемых настоящим сайтом, выполнение статистического анализа. Чтобы эти компании могли предоставлять эти услуги, мы можем сообщать им информацию личного характера, однако им будет разрешено получать только ту информацию личного характера, которая необходима им для предоставления услуг. Они обязаны соблюдать конфиденциальность этой информации, и им запрещено использовать ее в иных целях.

Мы можем использовать или раскрывать Ваши личные данные и по иным причинам, в том числе, если мы считаем, что это необходимо в целях выполнения требований закона или решений суда, для защиты наших прав или собственности, защиты личной безопасности пользователей нашего сайта или представителей широкой общественности, в целях расследования или принятия мер в отношении незаконной или предполагаемой незаконной деятельности, в связи с корпоративными сделками, такими как разукрупнение, слияние, консолидация, продажа активов или в маловероятном случае банкротства, или в иных целях в соответствии с Вашим согласием.

Мы можем собирать информацию неличного характера о Вашем посещении сайта, в том числе просматриваемые вами страницы, выбираемые вами ссылки, а также другие действия в связи с Вашим использованием нашего сайта. Кроме того, мы можем собирать определенную стандартную информацию, которую Ваш браузер направляет на любой посещаемый вами сайт, такую как Ваш IP-адрес, тип браузера и язык, время, проведенное на сайте, и адрес соответствующего веб-сайта.

Файл cookie — это небольшой текстовый файл, размещаемый на Вашем твердом диске нашим сервером. Cookies содержат информацию, которая позже может быть нами прочитана. Никакие данные, собранные нами таким путем, не могут быть использованы для идентификации посетителя сайта. Не могут cookies использоваться и для запуска программ или для заражения Вашего компьютера вирусами. Мы используем cookies в целях контроля использования нашего сайта, сбора информации неличного характера о наших пользователях, сохранения Ваших предпочтений и другой информации на Вашем компьютере с тем, чтобы сэкономить Ваше время за счет снятия необходимости многократно вводить одну и ту же информацию, а также в целях отображения Вашего персонализированного содержания в ходе Ваших последующих посещений нашего сайта. Эта информация также используется для статистических исследований, направленных на корректировку содержания в соответствии с предпочтениями пользователей.

Мы можем объединять в неидентифицируемом формате предоставляемую вами личную информацию и личную информацию, предоставляемую другими пользователями, создавая таким образом агрегированные данные. Мы планируем анализировать данные агрегированного характера в основном в целях отслеживания групповых тенденций. Мы не увязываем агрегированные данные о пользователях с информацией личного характера, поэтому агрегированные данные не могут использоваться для установления связи с вами или Вашей идентификации. Вместо фактических имен в процессе создания агрегированных данных и анализа мы будем использовать имена пользователей. В статистических целях и в целях отслеживания групповых тенденций анонимные агрегированные данные могут предоставляться другим компаниям, с которыми мы взаимодействуем.

Мы сохраняeм за собой право время от времени вносить изменения или дополнения в настоящую Политику конфиденциальности — частично или полностью. Мы призываем Вас периодически перечитывать нашу Политику конфиденциальности с тем, чтобы быть информированными относительно того, как мы защищаем Вашу личную информацию. С последним вариантом Политики конфиденциальности можно ознакомиться путем нажатия на гипертекстовую ссылку «Политика конфиденциальности», находящуюся в нижней части домашней страницы данного сайта. Во многих случаях, при внесении изменений в Политику конфиденциальности, мы также изменяем и дату, проставленную в начале текста Политики конфиденциальности, однако других уведомлений об изменениях мы можем вам не направлять. Однако, если речь идет о существенных изменениях, мы уведомим Вас, либо разместив предварительное заметное объявление о таких изменениях, либо непосредственно направив вам уведомление по электронной почте. Продолжение использования вами данного сайта и выход на него означает Ваше согласие с такими изменениями.

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены».

1. Разработан Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии).
2. Внесен Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт).
3. Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (Протокол от 7 июня 2013 г. N 43).
За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Азербайджан AZ Азстандарт
Казахстан KZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Росстандарт
Узбекистан UZ Узстандарт

4. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 268-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31450-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г.
5. Введен впервые.
6. Настоящий стандарт разработан на основе применения ГОСТ Р 52090-2003.

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.

Настоящий стандарт распространяется на упакованное в потребительскую тару после термической обработки или термообработанное в потребительской таре питьевое молоко (далее — продукт), изготавливаемое из коровьего сырого молока и/или молочных продуктов и предназначенное для непосредственного использования в пищу.
Настоящий стандарт не распространяется на обогащенное питьевое молоко.
Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.4, 5.1.5, требования к качеству — в 5.1.2, 5.1.3, требования к маркировке — в 5.3.

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 8. 579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 2493-75 Реактивы. Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный. Технические условия
ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
ГОСТ 3625-84 Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности
ГОСТ 4172-76 Реактивы. Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный. Технические условия
ГОСТ 5538-78 Реактивы. Калий лимоннокислый 1-водный. Технические условия
ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 8218-89 Молоко. Метод определения чистоты
ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 22280-76 Реактивы. Натрий лимоннокислый 5,5-водный. Технические условия
ГОСТ 23452-72 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 23285-78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия
ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка
ГОСТ 25228-82 Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
ГОСТ 25776-83 Продукция штучная и в потребительской таре. Упаковка групповая в термоусадочную пленку
ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование на плоских поддонах. Общие технические требования
ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры
ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
ГОСТ 28283-89 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ 30347-97 Молоко и молочные продукты. Методы определения Staphylococcus aureus
ГОСТ 30519-97 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов и
ГОСТ 31449-2013 Молоко коровье сырое. Технические условия
Примечание. При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
3.1. Питьевое молоко: молочный продукт с массовой долей жира менее 10%, подвергнутый термической обработке, как минимум пастеризации, без добавления сухих молочных продуктов и воды, расфасованный в потребительскую тару.

4.1. Продукт в зависимости от молочного сырья изготовляют:
— из цельного молока;
— нормализованного молока;
— обезжиренного молока.
4.2. Продукт по 4.1 в зависимости от режима термической обработки подразделяют:
— на пастеризованный;
— топленый;
— стерилизованный;
— ультрапастеризованный.

5. 1. Основные показатели и характеристики
5.1.1. Продукт изготовляют в соответствии с требованиями [1] настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением гигиенических требований для предприятий молочной промышленности, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
5.1.2. По органолептическим характеристикам продукт должен соответствовать требованиям таблицы 1.

Наименование показателя Характеристика
Внешний вид Непрозрачная жидкость. Для продуктов с массовой долей жира более 4,7% допускается незначительный отстой жира, исчезающий при перемешивании
Консистенция Жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира
Вкус и запах Характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Для топленого и стерилизованного молока — выраженный привкус кипячения. Допускается сладковатый привкус
Цвет Белый, допускается с синеватым оттенком для обезжиренного молока, со светло-кремовым оттенком для стерилизованного молока, с кремовым оттенком для топленого

Молоко – наиболее полноценный продукт питания. В нем сосредоточено более 200 различных наиболее ценных компонентов: 20 благоприятно сбалансированных аминокислот, более 147 жирных кислот, молочный сахар — лактоза, очень богатый ассортимент минералов, микроэлементов, всех видов витаминов, пигментов, фосфатидов, стеролов, ферментов, гормонов и другие вещества.

Chedr БІЛО — вкусный Люблю плавленые сырки, даже к чаю могу утром кушать. Очень уж вкусный этот Chedr БІЛО.
Немного пряный вкус, отличается от обычного, как ранее были “дружба” и мне это очень нрав.
Новые вкусы люблю пробовать. Видела, что есть еще какие-то вкусы вроде как Камамбри, Крематти и шоколадный, но еще…

Крем-сир Filladel Original, БІЛО — це смачно Моя нова любов — Filladel Original, БІЛО. Цей крем-сир пастоподібний, добре можна намазати на бутерброди та хлібці.
На смак він ніжний, трохи є солі.
Відчувається вершковий смак.
Жирність крем-сиру 60%.
Ціна такої упаковки близько 60 гривень.
Сир на любителя, мені дуже сподобався. Купували для суші, робили компанією на дачі, тто вийшло із цим…

хороший сир Біло, виробник — Біагр, Полтавська область Сир БІЛО я купую не вперше, найчастіше беру його в магазині МаркетОпт. Вага упаковки – 350 г. У складі лише молоко та закваска.
Мені подобається, що сир продається в упаковці з прозорими боками і можна легко побачити, як сир виглядає.
Я зазвичай заправляю сир…

Згущене молоко ТМ Ічня Всім привіт. Довго думала писати відгук чи ні,та все ж вирішила написати. Раніше моя родина купувала одну і ту саму ТМ згущеного молока,вона пропала з прилавків і ми вирішили знайти їй заміну. в очі кинулась саме Ічня. Перше враження, не настільки погана,як здавалось.Але в принципі їсти можна.Вона густа,без крупинок, в…

Ужасно!!!. Два года назад купили 2 пачки по 200 гр. 73% масла ,,ферма,, в магазине Атб. Оказалось, на вкус кислое, с привкусом соды, аромата сливочного масла нет, консистенция пластичная, замороженное масло режется, причём странно расслаивается на много частей. Всё это признаки спред продукта, страшно подумать какой хим-пром в его составе. От…

Очень понравилось сливочное масло Очень понравилось сливочное масло Савушкин продукт «Брест-Литовск, покупаю регулярно, всей семье нравится. Вкус нежный, сладко-сливочный, не соленый, даже дети едят с удовольствием. Изготовлено качественно, из свежих, натуральных сливок, это сразу чувствуется. Использую для бутербродов, выпечки и т. д., здорово получается. Буду покупать дальше 🙂

Я разочарована Я конечно тоже люблю растишку и все дела, но сейчас я ее открываю, съедаю ложку йогурта и на второй ложке вижу не понятную черную фигню,достала, это похоже на какой-то кусок нитки. . срок годности пройдет через 11 дней, но это реально как нитка…
это подушечка пальца с этой фигней

подобається масло Солодковершкове масло — щоденний продукт в моєму раціоні: бутерброди, каші, випічка. Все смакуємо з родиною з солодковершковим маслом.
На смак масло Біло приємне, смачне, з легким, свіжим, вершковим ароматом, добре намазується на хліб. Нові продукти Біло від Біагр люблю. Так тримати!

Идеально для йогурта Vivo Пробовала различные марки молока для йогурта, но это молоко оказалось лучшим! Не смотря на то что производитель заквасок рекомендует кипятить пастеризованное молоко, я его не кипятила и йогурт получился идеальным, густым, не кислым а это значит в нем нет никаких посторонних бактерий, воды, порошка или чего-то еще… Просто не вникала…

Погана упаковка Зазвичай покупаю молоко різних марок, але перший раз в житті лопнула поліетиленова упаковка і це було, чомусь саме «яготинське». Лопнула по шву, хоча в пакеті нічого дуже важкого не було(2,5-3кг), схоже на брак виробництва

нам очень нравится Недавно начала давать сынуле питьевой йогурт Тёма. Пока только пару-тройку ложечек, но уже вижу что нравиться, он не против съесть еще) остальное мы с мужем сами доедаем, после вскрытия же нельзя его хранить. В йогурте нет фруктовых кусочков, фрукты и ягоды там добавлены в виде сока или пюре, поэтому йогурт…

Почему пропал с прилавков? Может, кто-то работает в Простоквашино и знает, почему практически пропала с прилавков продукция этой марки? Это связано с ухудшением качества продукции?
Последний раз неделю назад купила творог в АТБ, он отличается от того, который был раньше. Хотя вкус творога сохранился, но консистенция мне не понравилась.

Король сирів Завжди віддавали перевагу сиру Пирятин король сирів.
Як завжди купила цей сир ( 3 кг) і, на жаль, була дуже засмучена….. Замість смаку сиру, відчувається чіткий смак ліків….. І повернути кошти в магазині не захотіли, мовили, що продавець його не робить.

Что начали добавлять в молоко ТМ Ферма? Молоко ТМ Ферма начали покупать очень давно, более того, никакого другого до недавнего времени не признавали, т,к. молоко этой марки выигрывало среди других по всем показателям: качеству, вкусу, натуральности. Совсем недавно заподозрила неладное, когда остаток молока скис в простоквашу с очень резким горьким привкусом. А я ещё делаю кефир на…

Wan 2 Oscars
66 побед и 145 номинаций. Праздник ЛГБТК+ Истории на экране
Клип 0:31
Смотреть Milk: Rally Clip
Короткометражка 0:30
Смотреть Milk
Интервью 0:49
Смотреть Milk
2 Интервью
20014 Watch Milk
Interview 0:25
Watch Milk
Photos261
Top cast
Sean Penn
Harvey Milk
Josh Brolin
Dan White
Emile Hirsch
Cleve Jones
Диего Луна
Джек Лира
Джеймс Франко
Скотт Смит
Элисон Пилл
Энн Кроненберг 9006
012 Victor Garber
Mayor Moscone
Denis O’Hare
John Briggs
Joseph Cross
Dick Pabich
Stephen Spinella
Rick Stokes
Lucas Grabeel
Danny Nicoletta
Брэндон Бойс
Джим Ривалдо
Ховард Розенман
Дэвид Гудштейн
(как Цви Ховард Розенман)
Kelvin Yu
Michael Wong
Jeff Koons
Art Agnos
Ted Jan Roberts
Dennis Peron
Boyd Holbrook
Denton Smith
(as Robert Boyd Holbrook)
Фрэнк М. Робинсон
Фрэнк Робинсон
(как Фрэнк Робинсон)
Гас Ван Сент
Блэк0006
All cast & crew
Production, box office & more at IMDbPro
More like this
Capote
Doubt
Precious
Dead Man Walking
The Last King of Scotland
Ray
21 грамм
Таинственная река
Горбатая гора
Железная леди
Читатель
Часы
Сюжетная линия
Знаете ли вы
9 Отзывы пользователей 30011
Обзор
Избранный обзор
9/
10
Великие актеры и великий режиссер на службе великой истории
Очень трогательный фильм/документ о взлетах и падениях Харви Милка. Если вы не знаете, кем он был, вы узнаете. Самой поразительной особенностью фильма является кастинг Шона Пенна. Гениальный ход. Лично я никогда бы не подумал, что диапазон этого фантастического актера настолько широк. Он взял меня и убедил. Я наблюдал за самим Харви Милком, и Пенн при невероятной поддержке своего режиссера никогда не изменял этой иллюзии. Мне жаль, что «Milk» не вышел несколько недель назад. Тем, кто в Калифорнии должен голосовать за Предложение 8, было бы легче принять решение, просто наблюдая, как Анита Брайант разглагольствует о пороках гомосексуализма. Тогда она звучала нелепо, я уверен, но сегодня она звучит нелепо как предок. Видение Харви Милка все еще не реализовано, но мы определенно приближаемся к нему. Гас Ван Сент окружает нашего героя необычной группой молодых актеров, в частности, Эмилем Хиршем, Джеймсом Франко и превосходным Джошем Бролином. Не пропустите.
полезно•281
65
littlemartinarocena
4 ноября 2008 г.
О чем «Молоко»?
«Молоко» основано на книге?
Кем был/был Харви Милк?
Подробная информация
Дата выпуска
30 января 2009 г. (Соединенные Штаты)
Соединенные Штаты
Английский
0265 также известен как
Место для съемок
Duboce Park, Сан -Франциско, Калифорния, США
Производственные компании
Focus
Axon Films
Groundswell Productions
See At Atments Atments Atments Atments Atperts atrisplys At. Кассовые сборы
20 000 000 долларов США (приблизительно)
31 841 299 долларов
904 5951 9 4 5 9 5 0 20006
Nov 30, 2008
$54,589,558
See detailed box office info on IMDbPro
Technical specs
2 hours 8 minutes
Color
Black and White
DTS
Dolby Digital
1. 85 : 1
Похожие новости0013
Молоко Определение и значение — Merriam-Webster
Последние примеры в Интернете
Контейнер, который, по словам мэра Кима Томаса, изначально был построен для хранения молока до того, как город перешел в собственность много лет назад, небезопасен для входа рабочих и теперь оцеплен желтой лентой, чтобы никто не рискнул проникнуть внутрь.
Кливленд , 29 октября 2022 г.
Шесть из их первых семи владений перешли на территорию гигантов, за одним исключением — дойки — драйв за часы незадолго до перерыва.
Джонас Шаффер, Baltimore Sun , 20 октября 2022 г.
В эксклюзивном ролике выше молодой Барни срыгивает молока , направляясь на затопленную улицу, чтобы поиграть со своим бумажным корабликом.
Дэн Снирсон, 9 лет0357 EW.com , 20 октября 2022 г.
Дети выжили самостоятельно около двух недель, прежде чем местный бакалейщик связался с властями после того, как заметил, что 9-летняя сестра Льюиса украла молока , как показывают записи.
Чикаго Трибьюн , 6 октября 2022 г.
Самки смогли произвести достаточно молока для телят, которые могут адаптироваться.
Из отчетов Usa Today Network And Wire, США СЕГОДНЯ , 29 сентября 2022 г.
Используемые молочные продукты могут быть получены от яка, буйвола или козы, но чаще всего жители Южной Азии используют коровье молоко .
Сакши Венкатраман, NBC News , 29 сентября 2022 г.
Кефир сквашенный молочный аналог жидкого типа йогурта.
Этель Г. Хофман, Sun Sentinel , 21 сентября 2022 г.
В то время как первые два ягненка Беатрис уже стояли и хлебали молоко , этот казался слишком подавленным гравитацией, чтобы подняться.
Вне Интернета , 13 сентября 2022 г.
Однако продукт представляет опасность для других членов семьи или посетителей, у которых может быть аллергия на молоко .
Крис Смит, BGR , 26 августа 2022 г.
Стюарт предполагает добавить еще шесть из них, а также новые теневые конструкции с 24 роботами для 90 357 дойки 90 358 коров, и все это будет реализовано в течение следующих 10 лет.
Мелина Уоллинг, , Республика Аризона, , 12 сентября 2022 г.
Более того, у некоторых людей аллергия на молоко рискует развить опасную для жизни реакцию, называемую анафилаксией, которая требует немедленного внимания.
Крис Смит, BGR , 26 августа 2022 г.
Вечером Аттикат отгоняет своих коров обратно в коровник, чтобы 90 357 доить их 90 358.
Кит Гессен, The New Yorker , 18 августа 2022 г.
Теперь подавляющее большинство людей европейского происхождения могут пыхтеть молоко в свои золотые годы.
Хейли Вайс, The Atlantic , 27 июля 2022 г.
С введением в Рок-холл, 10 Грэмми, 3 Латинскими Грэмми и 20-м номером в списке величайших гитаристов всех времен журнала Rolling Stone Сантана заслужил право уйти на пенсию или просто доить своего каталога на гастролях.
Пит Леви, Journal Sentinel , 5 июля 2022 г.
Возьми продукты, молоко выросло на 20 процентов за год, яйца — на 75 процентов.
Новости CBS , 12 июня 2022 г.
Завод Abbott в Мичигане, например, является единственным предприятием, производящим специальные смеси, подобные тем, которые дают младенцам с аллергией на молоко .
Джен Кристенсен, CNN , 25 мая 2022 г.
Пиво было холодным и хорошим, местное овечье молоко сыром острым и вкусным.
Washington Post , 27 ноября 2019 г.
Белок, который использует Perfect Day, возможно, не получен из коровьего молока, но технически это все еще белок молока — и это то, что напечатано в списке ингредиентов, потому что так Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США регулирует маркировку продуктов.
Чейз Парди, 9 лет0357 Кварц , 11 июля 2019 г.
Некоторые фермерские группы ссылаются на молочную систему Канады в качестве примера того, как управление поставками молока в сочетании с контролем над ценами помогает небольшим фермам оставаться на плаву.
Рик Барретт, USA TODAY , 1 мая 2018 г.
Некоторые фермерские группы ссылаются на молочную систему Канады в качестве примера того, как управление поставками молока в сочетании с контролем над ценами помогает небольшим фермам оставаться на плаву.
Рик Барретт, 9 лет0357 США СЕГОДНЯ , 1 мая 2018 г.
Некоторые фермерские группы ссылаются на молочную систему Канады в качестве примера того, как управление поставками молока в сочетании с контролем над ценами помогает небольшим фермам оставаться на плаву.
Рик Барретт, USA TODAY , 1 мая 2018 г.
Некоторые фермерские группы ссылаются на молочную систему Канады в качестве примера того, как управление поставками молока в сочетании с контролем над ценами помогает небольшим фермам оставаться на плаву.
Рик Барретт, 9 лет0357 США СЕГОДНЯ , 1 мая 2018 г.
Некоторые фермерские группы ссылаются на молочную систему Канады в качестве примера того, как управление поставками молока в сочетании с контролем над ценами помогает небольшим фермам оставаться на плаву.

Все больше людей склоняются к употреблению продуктов растительного происхождения. И эта тенденция неспроста возникает именно сейчас. В то время, как вегетарианство, веганство и сыроедение требуют систематического и кардинального подхода (тут тебе не оправдаться за съеденный шницель тем, что у тёти вчера был юбилей) и потому ограничиваются рамками своих сообществ, – популярным становится более гибкий подход к питанию и здоровому образу жизни. От изнуряющих занятий в фитнес-залах мы переходим к приятному бегу по красивым паркам и набережным, от тревожных подсчетов калорий и строгого контроля веса – к чуткому внутреннему общению со своим организмом. Нам больше не хочется добиваться идеальных показателей – нам хочется получать удовольствие от жизни и при этом оставаться здоровыми.

Вот почему растет число людей, которые не готовы в полной мере отказаться от мяса, рыбы, сахара или молочных продуктов, но хотят сократить количество продуктов животного происхождения, заменив их продуктами на основе растительных компонентов.

Многие из таких продуктов обладают отличными вкусовыми качествами и натуральным составом – таким образом мы и проявляем заботу о здоровье, и получаем наслаждение от приема пищи. И если словом «суперфуды» уже мало кого удивишь – такие продукты как киноа, ягоды годжи и семена чиа, стали трендом последних лет, то «супердринки» – напитки, содержащие полезные вещества и приносящие пользу организму, – это новейший тренд.

Обычному молоку приписывают много полезных свойств, но далеко не все из них соответствуют действительности.Взрослый человек употребляет гораздо больше различных продуктов, и множество из них – на основе молока (творог, масло, сыр и другие). Многие молочные продукты содержат молочный сахар (лактозу), переработать которую взрослому человеку труднее, чем ребенку: у нас для этого не хватает лактазы – специальных ферментов, вырабатываемых кишечником.

Неполноценное усвоение лактозы приводит к серьезным последствиям, говорит врач эндокринолог, диабетолог, диетолог, спортивный диетолог Ольга Михайловна Павлова: «нарушается переваривание, возникают жидкий стул, дискомфорт, тяжесть, вздутие живота. По данным различных исследователей, от 16 до 48% людей в РФ имеют дефицит лактазы, причём количество лактазы снижается с возрастом». Она также подчеркивает, что в состав молока входят белки – казеин и сывороточные белки: «Белки молока обладают иммуномодулирующими свойствами, из-за чего у людей со склонностью к аутоиммунным заболеваниям может стимулироваться аутоиммунитет, и заболевания обострятся». А в молоко фабричного производства часто еще и добавляются антибиотики и гормоны, о вреде которых известно давно.

Кроме того, дерматологи один за другим говорят о росте кожных воспалений на фоне употребления обычного молока. Конечно, для совершенно здорового человека небольшое количество обычного молока не опасно, однако пользы от него тоже практически никакой. Так что стоит рассмотреть действительно полезные альтернативы на растительной основе (например, ореховые напитки).

Ореховое «молоко» – напиток, для производства которого используют воду и различные орехи. Замоченные орехи тщательно измельчаются, смешиваются с водой и другими растительными ингредиентами и в результат превращаются в однородный напиток, который внешне напоминает молоко. Практически любой орех может стать основой для этого уникального напитка.

Орехи и напитки на их основе – удивительно полезны. Мало что может сравниться по своим ценным качествам с орехами. В сравнении с неореховыми видами «молока» (овес, рис, соя), в ореховых напитках содержится огромное количество питательных веществ и витаминов. Орехи очень богаты полезными жирами и белками, они помогут быстро восстановить энергию и силы вашего организма. А в сравнении с молоком животного происхождения, ореховое «молоко» усваивается организмом гораздо лучше.

В ореховых напитках есть калий и магний, которые полезны для сердца и сосудов, железо, необходимое для процесса кроветворения, витамины группы В, которые особенно важны для нервной системы. А напиток на основе грецкого ореха богат Омега-3 жирными кислотами, а также лецитином, которые благотворно сказываются на работе головного мозга, улучшая память и концентрацию.

Borges, в первую очередь, известен в России как лидер рынка оливкового масла. Но вместе с тем, компания еще с момента своего основания в 1896 году славится своими традициями производства и обработки орехов. Именно эти орехи стали основой новой линейки ореховых напитков Borges Natura.

В составе напитков Borges Natura на основе благородных орехов – вода из горных источников заповедника Монтсени, являющегося объектом охраны ЮНЕСКО; больше орехов, чем у напитков других производителей, а также отборный рис. Вот почему вкус ореховых напитков Borges Natura такой насыщенный, а сама компания заслужила лидирующее место на рынке орехов Испании.

Ореховый напиток можно не только пить в чистом виде, но и готовить на его основе самые разные блюда: каши, смузи, омлеты, заправлять напитком мюсли и даже использовать для выпечки. Популярные блогеры: нутрициологи Катя Жоголева @katya_zhogoleva и Аня Кирасирова @ahims_a, автор фитнес-курсов Елена Солар @slim_n_healthy, мама и автор блога о безмолочной диете Алина @bez_moloka попробовали ореховый напиток Borges Natura и остались настолько довольны его вкусовыми качествами и полезным составом, что составили собственные рецепты на его основе.

Миндаль – источник женской красоты, кладезь антиоксидантов, витамина Е и минералов). Кстати, у Borges Natura есть ещё напиток из грецкого ореха, с ним тоже получится очень вкусно (тем более, что грецкие орехи – источник омега-3).

Ореховое молоко – необычный напиток, ведь молоко из орехов представить немного сложно. Если вы желаете обеспечить свой организм ударной порцией витаминов и полезных веществ, если вы имеете аллергию на коровье молоко или перешли на вегетарианскую диету – этот полезный и очень вкусный напиток вам очень пригодится. А что это такое – мы сейчас расскажем.

Отзывы об этом чудо-напитке, особенно среди приверженцев здорового образа жизни, исключительно положительные. Но что же это такое? Оказывается, всё просто. Ореховое молоко получают из сырых орехов и семечек. Самым популярным является, пожалуй, миндальное молоко. Не уступают ему по вкусу ореховое молоко из грецких орехов, фундука, кешью, кедровых орехов, мака, кунжута и семян тыквы. Сделать ореховое молоко совершенно не сложно.

Далее ваша задача — засыпать орехи и залить воду в блендер. Чем он мощнее, тем быстрее получится молоко. Взбивайте смесь до состояния однородной белой массы в течение нескольких минут. В конце добавляются специи, а молоко процеживается через марлю или специальные пакетики для процеживания орехового молока. Хранится такой продукт в холодильнике в течение 3 дней. Оставшуюся ореховую массу можно добавить в салат или в выпечку. Как видите, ничего сложного.

Польза орехового молока объясняется богатым витаминным составом орехов и семечек. В нем содержатся ценные аминокислоты, а также витамины А, В, С, Е и D, минералы, которые легко усваиваются человеческим организмом. Высокое содержание кальция помогает укреплять зубы и кости. Витамин Е дарит красоту и молодость вашей коже, низкое содержание углеводов в ореховом молоке не поднимает уровень сахара в крови. Клетчатка обеспечивает прекрасное пищеварение.

Ореховый напиток прекрасно сочетается со многими продуктами. Им вы можете заменить молоко в коктейлях, йогуртах, и даже приготовить из него кефир. Картофель, бананы и дыня – это единственные продукты, не сочетающиеся с ореховым молоком, а вред оно может нанести лишь людям с индивидуальной непереносимостью определённого вида орехов.

Отличным напитком для желающих питаться правильно и полезно является ореховое молоко. Калорийность этого продукта зависит от калорийности входящих в его состав орехов. Например, миндальное молоко может содержать в себе около 70-75 ккал на 100 г.

Шучу — мы все еще здесь! Хотя это звучит просто, ореховое молоко становится интересным, когда мы уменьшаем масштаб и сравниваем его с чем-то; что-то гораздо более древнее, настолько старое, что мы не можем понять, когда оно было новым. Это будет молочное молоко, предшественник орехового молока и естественный конкурент.

Ореховое молоко побеждает. После взрыва миндаля в 2010-х годах эта категория неуклонно росла, в то время как потребление молочных продуктов продолжает снижаться. ¹ Как вы узнаете, есть много причин, по которым люди обменивают молочные продукты на ореховое молоко, предположительно главной из них является использование его в качестве законной альтернативы молоку без лактозы.

Элмхерст, конечно, так не думал за 90 лет работы молочной фермы. То, что начиналось как небольшая ферма на семейной ферме в Квинсе, превратилось в последнюю молочную ферму в Нью-Йорке. Близлежащие фермы и переработчики, которых насчитывалось более 20, максимизировали прибыль от элитной недвижимости. Другие просто не выдержали падения потребления жидкого молока, которое наблюдается с 19-го века.70-е годы. Потребление резко возросло в 2015 году, когда продажи упали на 7% по сравнению с предыдущим годом. ² Действительно, Элмхерст едва выживал, когда решил закрыть свои двери в 2016 году. скорее, он был осужден из-за проблем со здоровьем и окружающей средой:

Индукция повышенной кишечной проницаемости: Молочные продукты содержат молекулы, которые ингибируют пищеварительные ферменты нашего организма, предотвращая полную деградацию белков в нашей пище. Неполностью переваренные белки могут пройти через наш кишечный барьер и попасть в кровоток, стимулируя иммунную систему к организации атаки антителами, что приводит к усилению воспаления кишечника. ³
Наличие аллергенных белков: Казеин и сыворотка, аллергенные белки в коровьем молоке, часто могут быть ошибочно приняты нашей иммунной системой за глютен, вызывая расстройство пищеварения у людей с чувствительностью к глютену или глютеновой болезнью. ⁴
Непереносимость лактозы: У большинства населения выработка фермента лактазы снижается после отлучения от груди. Когда непереваренная лактоза попадает в толстую кишку, кишечные бактерии питаются ею, что приводит к чрезмерному газообразованию, вздутию живота и диарее. Подсчитано, что во всем мире более двух третей всех взрослых страдают непереносимостью лактозы! ⁵

По мере появления этих откровений популярность орехового молока резко возросла. В 2013 году разразился бум миндального молока, который вскоре вытеснил сою как любимицу растительного молока. Благодаря этому и другим сортам орехового молока глобальный рынок альтернативных молочных продуктов в 2018 году превысил 16 миллиардов долларов по сравнению с 7,4 миллиарда долларов в 2010 году. , владелец Генри Шварц закрыл только одну эпоху Элмхерста. Менялось питание. Его компания изменилась вместе с ним, вновь появившись на окраине Буффало в 2017 году с того, что начиналось как линейка молока, сделанного из орехов, и с тех пор расширилась, включив в себя овес, несладкий, бариста и семена — все это прочно укоренилось в альтернативах на растительной основе. Это сегодняшний Элмхерст 1925.

Выбрав правильное молоко на основе орехов, вы можете изменить свой рацион так же, как Генри изменил свою компанию. Каталог уникальных вкусов, поддерживаемых здоровьем и устойчивостью, предлагает убежать от обыденности и негативных побочных эффектов, возникающих при употреблении молочных продуктов.

Абсолютно. Причуды приходят и уходят, а настоящее остается. Перемотка назад в прошлые века и расширение нашего взгляда на далекие места показывает, что растительное молоко было «вещью» еще до того, как наши молочные продукты заняли центральное место. Есть свидетельства того, что соевое молоко использовалось в Китае с 1365 года. Рисовое молоко употреблялось в Латинской Америке в виде орчаты с 8 века. В 13 веке миндальное молоко появилось на Ближнем Востоке, в Индии и Северной Африке, а напиток впервые появился в кулинарной книге Багдада. Все эти примеры, вплетенные в богатую культурную ткань истории, иллюстрируют применимость и незаменимость орехового молока во многих традиционных кухнях. ⁸

Каждое из этих видов молока на растительной основе имеет особый питательный профиль, основанный на исходном ингредиенте. Однако даже в пределах одного типа (например, миндального молока) между брендами могут быть значительные различия. Это несоответствие становится более заметным, когда ставится под сомнение количество звездного ингредиента. Многие производители орехового молока представляют собой не более чем водные эмульсии, обсыпанные несколькими орехами и загущенные добавлением смол и эмульгаторов. Это почти ореховое молоко, не говоря уже о молочных альтернативах! Ассортимент продуктов Elmhurst, изготовленный из в 4 раза большего количества орехов на порцию, обеспечивает естественную сливочную консистенцию молока с соответствующими питательными свойствами.

Разнообразное использование, многие из которых прекрасно имитируют молочные продукты, означает больше рецептов: рецепты выпечки, рецепты смузи, кулинарные рецепты и т. д. Кроме того, специально разработанное растительное молоко и сливки для бариста позволяют приготовить пышные кофейные смеси.

Орехи могут улучшить уровень сахара и липидов в крови.
Употребление в пищу фисташек помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови после употребления пищи с высоким содержанием углеводов ¹¹
Увеличение потребления миндаля может помочь улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень холестерина у взрослых с предиабетом ¹²
Было обнаружено, что одна порция бразильских орехов значительно снижает уровень холестерина ЛПНП и повышает уровень холестерина ЛПВП всего за девять часов ¹³
Диета с высоким содержанием фундука снижает общий уровень холестерина почти на 8 % и триглицеридов на 7 %, а также повышает уровень ЛПВП на 6 % ¹⁴
Диета, богатая орехами макадамия, помогла снизить как общий, так и плохой холестерин ЛПНП у 25 взрослых с высоким уровнем холестерина ¹⁵
Орехи могут снизить риск сердечного приступа и инсульта.
Высокое потребление орехов связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний
Грецкие орехи могут улучшить здоровье сердца за счет снижения уровня холестерина и артериального давления ¹⁷ ¹⁸
Фисташки способствуют расширению кровеносных сосудов ¹⁹

У молочных продуктов есть проблемы, но они также содержат питательные вещества. Каждая упаковка с надписью «миндальное молоко» не может автоматически считаться законной альтернативой молочным продуктам без лактозы. Сначала должны быть орехи. Когда вы ссылаетесь на панель питания миндального молока и видите 1 г белка, это НЕ настоящая молочная альтернатива. В миндале есть белок. Кроме того, конкурентный продукт, на который вы смотрите, скорее всего, вообще не содержит много орехов!

Несладкий молочный миндаль Elmhurst Milked Almonds™ — один из примеров более широких возможностей наших продуктов на растительной основе. Он состоит из двух ингредиентов, 5 г белка на порцию и содержит в 4 раза больше орехов, чем продукты других ведущих брендов. Если вы хотите увеличить потребление омега-3, выберите несладкое ореховое молоко от Elmhurst, которое содержит 1400 мг омега-3 ALA в одной чашке.

Солинас С., Корпино М., Максиони Р., Пелоси У. Аллергия на белок коровьего молока. Журнал медицины матери и плода и новорожденного: официальный журнал Европейской ассоциации перинатальной медицины, Федерации перинатальных обществ Азии и Океании, Международного общества перинатальной акушерства. 2010; 23 Приложение 3:76-79.

Insights IM. Мировой рынок растительного молока превысит 16 миллиардов долларов США в 2018 году: рынок альтернативных молочным напиткам переживает бум, сообщает Innova Market Insights. 2017; https://www.prnewswire.com/news-releases/global-plant-milk-market-to-top-us-16-billion-in-2018—dairy-alternative-drinks-are-booming-says-innova -market-insights-300472693.html. По состоянию на 20 июня 2019 г., 2019.
Берриман К.Э., Вест С.Г., Флеминг Дж.А., Борди П.Л., Крис-Этертон П.М. Влияние ежедневного потребления миндаля на кардиометаболический риск и абдоминальное ожирение у здоровых взрослых с повышенным уровнем холестерина ЛПНП: рандомизированное контролируемое исследование. Журнал Американской кардиологической ассоциации. 2015;4(1):e000993.
Кендалл К.В., Джоссе А.Р., Эсфахани А., Дженкинс Ди. Влияние потребления фисташек отдельно или в сочетании с продуктами с высоким содержанием углеводов на постпрандиальную гликемию. Европейский журнал клинического питания. 2011;65(6):696-702.
Гриэль А. Э., Цао Ю., Бэгшоу Д.Д., Чифелли А.М., Холуб Б., Крис-Этертон П.М. Диета, богатая орехами макадамия, снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией. Журнал питания. 2008;138(4):761-767.

Ассортимент орехового молока ограничен только количеством орехов, которые вы можете найти. От наиболее часто встречающихся видов орехового молока, таких как миндальное молоко и молоко из кешью, до тех, которые обычно не встречаются в продуктовых магазинах, таких как фисташковое молоко и молоко из орехов пили, у потребителей есть широкий выбор.

Ореховое молоко считается более здоровой и экологически чистой формой молока, и это никогда не было более верным, чем с миндальной коровой, производителем орехового молока, который позволяет вам точно решить, что находится в вашем ореховом молоке. Контролируйте вкус орехового молока, создавайте различные смеси орехового молока (например, наше молоко PeCashew ), избегайте всего, что вам не нужно в молоке (например, искусственных консервантов и ароматизаторов), и готовьте ореховое молоко, которого в настоящее время нет в магазинах. !

Миндальное молоко, как и большинство орехового молока, производится путем смешивания миндаля и воды с последующим процеживанием оставшейся ореховой мякоти. Он имеет слегка ореховый вкус и гладкую текстуру, что делает его невероятно популярным выбором для тех, кто ищет альтернативу молочному молоку. Миндальное молоко, пожалуй, самое известное из всех видов орехового молока, и на то есть веская причина — оно низкокалорийное, богатое питательными веществами и его очень легко приготовить из легкодоступных ингредиентов. Ознакомьтесь с нашим рецептом миндального молока и приготовьте собственное миндальное молоко одним нажатием кнопки

Если вы ищете непревзойденное ореховое молоко со сливками, молоко из кешью — это то, что вам нужно! Молоко из кешью имеет более густую консистенцию и более мягкий вкус, чем миндальное молоко, что делает его отличной основой для придания блеска другим вкусам. Мы любим смешивать орехи кешью с кокосом, чтобы приготовить наше знаменитое молоко CocoCash™. Мы также являемся поклонниками использования орехов кешью в традиционном индийском напитке «Золотое молоко кешью», известном своими противовоспалительными свойствами.

Орехи макадамии — это лесные орехи, которые имеют почти сливочный вкус. Родом из Австралии, орехи макадамии богаты полезными для сердца жирами, антиоксидантами и клетчаткой, что делает молоко из орехов макадамии выдающимся в семействе орехового молока. Это ореховое молоко становится чрезвычайно популярной альтернативой молочным продуктам в кофейнях из-за его декадентской текстуры и высокого содержания жира, что делает его идеальным для вспенивания. Мы рекомендуем попробовать молоко макадамии в латте матча или в качестве заменителя молочных продуктов в выпечке.

Фундук, вероятно, наиболее известен своей ролью в знаменитой подслащенной какао-пасте Nutella. Но Nutella — это не все, для чего полезны фундук. Обладая богатым, бархатистым и слегка поджаренным вкусом, ореховое молоко является идеальным дополнением к утренней чашке кофе или прекрасной основой для кружки горячего какао. Помимо восхитительного вкуса, ореховое молоко содержит множество витаминов и минералов, включая марганец, железо, кальций и цинк. Попробуйте молоко из фундука или, если вы просто не можете избавиться от чувства Nutella (мы вас не виним), молоко Nutella.

Грецкие орехи обладают обширным списком преимуществ для здоровья, от защиты организма от воспалений до снижения риска сердечных заболеваний и, возможно, наиболее известного улучшения здоровья мозга. Это делает грецкие орехи идеальным орехом для людей, которые хотят получить максимальную отдачу от затраченных средств, когда речь идет о питании ореховым молоком. Ореховое молоко имеет более густую консистенцию, чем другое ореховое молоко, и на скромный взгляд выглядит как шоколадное молоко. Мы любим наше домашнее молоко из грецких орехов, подслащенное финиками и приправленное ванильным экстрактом.

Орехи пекан — популярный выбор орехов для выпечки, особенно в праздничные дни, но из них также получается вкусное ореховое молоко! С более естественным сладким, ореховым вкусом, это сливочное молоко с орехами пекан отлично подходит для утренней миски с овсянкой в холодный день. Если вы хотите быть немного более авантюрным и склоняться к этим классическим праздничным вкусам, мы рекомендуем добавить корицу, морскую соль и кленовый сироп для восхитительного стакана орехового пирога с молоком.

Пусть вас не смущает зеленый цвет! Фисташковое молоко — это вкусное ореховое молоко, богатое белком, антиоксидантами, клетчаткой и питательными веществами. Он имеет гладкую текстуру и мягкий, но насыщенный вкус, который определенно заставит вас хотеть еще. Мы любим вспенивать фисташковое молоко и подавать его в чашке горячего чая! Кроме того, это отличная основа для смузи. Попробуйте приготовить фисташковое молоко сегодня.

Хотя арахис является чрезвычайно популярным орехом для перекуса, он менее известен в категории орехового молока. Тем не менее, арахисовое молоко невероятно ароматное и богато жизненно важными минералами, такими как магний и калий. Оно также имеет более высокое содержание белка на чашку, чем большинство других видов орехового молока, хотя впоследствии оно также содержит больше калорий. Мы рекомендуем использовать жареный соленый арахис с финиками и небольшим количеством ванильного экстракта в нашем рецепте арахисового молока для сладкого и соленого лакомства. Попробуйте сочетать арахисовое молоко с бутербродами или десертом — мы обещаем, что это вас не разочарует.

Орехи пили определенно новичок в мире орехового молока, но не сбрасывайте их со счетов! Орехи пили богаты питательными веществами — они поддерживают крепкие кости, борются с воспалениями и могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (помимо других преимуществ).

МОСКВА, 12 ноя — РИА Новости. В грудном молоке кормящих матерей с приобретенным как после болезни, так и после вакцинации иммунитетом к коронавирусу действительно содержатся активные антитела IgG или IgA, сообщили ученые из Медицинского центра Университета Рочестера и Нью-Йоркского университета (США). Их исследование опубликовано в журнале JAMA Pediatrics.Авторы работы собрали образцы молока у 77 женщин: 47 из них переболели COVID-19, еще 30 сделали прививки. У первой группы в молоке выявили высокие титры IgA, а у вакцинированных — большое число IgG.Таким образом, именно это исследование доказало, что все антитела обеспечивали нейтрализацию SARS-CoV-2. «Одно дело измерять концентрацию антител, но совсем другое — сказать, что антитела функциональны и могут нейтрализовать вирус. Одним из интересных результатов этой работы стало то, что грудное молоко как матерей после COVID-19, так и матерей, получивших вакцину, содержало эти активные антитела, способные нейтрализовать вирус», — отметила соавтор исследования Бриджит Янг, доктор философии, доцент отделения детской аллергии и иммунологии Университета Рочестера. Несмотря на необходимость более тщательных исследований, ученые надеются, что антитела к коронавирусу в грудном молоке способны укрепить иммунитет у детей, вакцинация которых во многих странах, в том числе в России, еще не началась.»Наши результаты подтверждают первоначальные данные с помощью анализов на вирусы дикого типа, показывая, что 60 процентов образцов грудного молока проявляют нейтрализующую активность после первой дозы вакцины и 85 процентов — после второй. В совокупности это подтверждает вероятность того, что грудное молоко обеспечивает защиту ребенка при заражении или иммунизации SARS-CoV-2 от кормящих родителей», — говорится в публикации.В октябре Минздрав России одобрил вакцинацию кормящих матерей препаратом НИЦ эпидемиологии и микробиологии имени Н. Ф. Гамалеи «Спутник V».

МОСКВА, 12 ноя — РИА Новости. В грудном молоке кормящих матерей с приобретенным как после болезни, так и после вакцинации иммунитетом к коронавирусу действительно содержатся активные антитела IgG или IgA, сообщили ученые из Медицинского центра Университета Рочестера и Нью-Йоркского университета (США). Их исследование опубликовано в журнале JAMA Pediatrics.

Таким образом, именно это исследование доказало, что все антитела обеспечивали нейтрализацию SARS-CoV-2. «Одно дело измерять концентрацию антител, но совсем другое — сказать, что антитела функциональны и могут нейтрализовать вирус. Одним из интересных результатов этой работы стало то, что грудное молоко как матерей после COVID-19, так и матерей, получивших вакцину, содержало эти активные антитела, способные нейтрализовать вирус», — отметила соавтор исследования Бриджит Янг, доктор философии, доцент отделения детской аллергии и иммунологии Университета Рочестера.

Несмотря на необходимость более тщательных исследований, ученые надеются, что антитела к коронавирусу в грудном молоке способны укрепить иммунитет у детей, вакцинация которых во многих странах, в том числе в России, еще не началась.

«Наши результаты подтверждают первоначальные данные с помощью анализов на вирусы дикого типа, показывая, что 60 процентов образцов грудного молока проявляют нейтрализующую активность после первой дозы вакцины и 85 процентов — после второй. В совокупности это подтверждает вероятность того, что грудное молоко обеспечивает защиту ребенка при заражении или иммунизации SARS-CoV-2 от кормящих родителей», — говорится в публикации.

Новое доклиническое исследование, проведенное специалистами Weill Cornell Medicine, показывает, что один специфический тип антител, который естественным образом индуцируется полезными бактериями кишечника, может передаваться от матери к младенцу через грудное молоко и помогать новорожденным защищаться от бактериальных диарейных заболеваний. Авторы предполагают, что усиление этих «естественно вырабатываемых» антител у матерей может повысить иммунитет младенцев против бактериальных патогенов, вызывающих инфекционные желудочно-кишечные заболевания.

В исследовании, опубликованном 10 июня в журнале Science Immunology, группа ученых сосредоточила внимание на классе антител IgG. Роль специфических IgG-антител в развитии микробиома кишечника и иммунитета против энтеральных патогенов в раннем возрасте остается в значительной степени невыясненной. Поэтому исследователи использовали мышиную модель, чтобы определить, как IgG передаются из крови матери в ее грудное молоко и как они защищают новорожденных мышей от Citrobacter rodentium, вызывающей потенциально опасные кишечные инфекции. «Мы обнаружили, что эти IgG-антитела защищают от кишечной инфекции младенцев и что мы можем усилить эту защиту», — говорит старший автор исследования Мелоди Зенг.

Ученые показали, что материнские IgG, индуцированные микробиомом кишечника, передаются в кишечник новорожденных мышей через материнское молоко посредством неонатального Fc-рецептора и непосредственно подавляют колонизацию и прикрепление Citrobacter rodentium к слизистой оболочке кишечника. Повышение неонатального иммунитета против инфекции C. rodentium наблюдалось после иммунизации мышей до наступления беременности антигеном IgG, продуцируемым микробиомом кишечника, белком наружной мембраны A или индукции кишечных бактерий, стимулирующих IgG.

«Эта же идея, при которой вакцинация повышает уровень антител IgG у матери и передает этот иммунитет ее детям, может защитить и человеческих новорожденных», — утверждает Зенг. «Эта стратегия может принести особую пользу недоношенным детям, поскольку они подвержены гораздо большему риску диарейных заболеваний».

В своих экспериментах исследователи также изучали, как IgG взаимодействует с другим типом микроорганизмов — полезными бактериями, живущими в кишечнике, — чтобы способствовать здоровому развитию кишечных бактерий у новорожденных. Ученые обнаружили, что эти микроорганизмы способствуют развитию и функционированию иммунной системы. Например, полезные бактерии обучают иммунную систему распознавать своих патогенных родственников.

Данное исследование выявило и долгосрочные эффекты этих защитных IgG-антител. У мышей, которые не получали IgG от своих матерей, в кишечнике развились аномальные микробные сообщества, что привело к изменениям в их иммунной системе. В частности, исследователи обнаружили увеличение количества иммунных клеток кишечника, которые вырабатывают IL-17, провоспалительный цитокин, связанный с воспалительными заболеваниями. Во взрослом возрасте мыши, лишенные IgG, были более восприимчивы к аномальному воспалению, связанному с воспалительными заболеваниями кишечника.

В совокупности, полученные результаты определили критическую роль материнских IgG-антител, специфичных для микробиома кишечника, в развитии иммунитета против энтеральных патогенов и формировании микробиома кишечника и иммунных клеток в раннем возрасте. «Наши результаты действительно подчеркивают преимущества грудного вскармливания, как для непосредственного, так и для долгосрочного развития иммунной системы у потомства», — отметила Зенг.

Читатель этого обзора узнает о механизмах, с помощью которых грудное вскармливание защищает от инфекций во время и, скорее всего, после лактации, а также, возможно, от некоторых иммунологических заболеваний, включая аллергию.

Я внимательно следил за литературой в этой области в течение последних 30-40 лет и неоднократно проводил поиск литературы через MEDLINE, последний раз в 1998 году. Искали учебники и рецензируемые журналы, а также книги с отчетами о встречах на английском языке. , французский, немецкий и испанский.

Грудное молоко защищает от инфекций детей, находящихся на грудном вскармливании, в основном за счет секреторных антител IgA, но также, скорее всего, за счет ряда других факторов, таких как бактерицидный лактоферрин. Поразительно, что защитные факторы грудного молока действуют, не вызывая воспаления, некоторые компоненты даже оказывают прямое противовоспалительное действие. Хорошо доказана защита от инфекций во время лактации, например, от острой и продолжительной диареи, инфекций дыхательных путей, среднего отита, инфекции мочевыводящих путей, септицемии новорожденных и некротизирующего энтероколита. Имеются также интересные данные о сохранении усиленной защиты в течение многих лет после лактации от диареи, инфекций дыхательных путей, среднего отита, инфекций, вызванных Haemophilus influenzae типа b, и хрипов. В некоторых случаях защита улучшается с увеличением продолжительности грудного вскармливания. Некоторые, но не все исследования показали лучший ответ на вакцину у детей, находящихся на грудном вскармливании, чем у детей, не находящихся на грудном вскармливании. Некоторые факторы в молоке, такие как анти-антитела (антиидиотипические антитела) и Т- и В-лимфоциты, в некоторых экспериментальных моделях были способны передавать примирование потомства, находящегося на грудном вскармливании. Это вместе с передачей многочисленных цитокинов и факторов роста через молоко может способствовать активной стимуляции иммунной системы младенца. Следовательно, младенец может лучше реагировать как на инфекции, так и на вакцины. Такая усиленная функция может также объяснить, почему грудное вскармливание может защитить от иммунологических заболеваний, таких как глютеновая болезнь и, возможно, аллергия. Предложения по защите от аутоиммунных заболеваний и опухолей также были опубликованы, но нуждаются в подтверждении.

Грудное вскармливание, в дополнение к хорошо известной пассивной защите от инфекций во время лактации, может обладать уникальной способностью стимулировать иммунную систему потомства, возможно, с несколькими долгосрочными положительными эффектами.

Пиньейро-Сальвадор Р., Васкес-Гарса Э., Крус-Карденас Х.А., Ликона-Кассани К., Гарсия-Ривас Г., Морено-Васкес Х., Алькорта-Гарсия М.Р., Лара-Диас В.Дж., Брунк МЭГ.
Пиньейро-Сальвадор Р. и др.
БМС Мед. 2022 1 ноября; 20 (1): 388. doi: 10.1186/s12916-022-02575-y.
БМС Мед. 2022.

Незрелость иммунной системы младенцев и быстрая эволюция патогенов создали потребность в том, чтобы мать обеспечивала свое потомство готовыми специфическими факторами защиты. Это достигается в период внутриутробного развития за счет трансплацентарного транспорта антител IgG, а после рождения — за счет антител IgA в грудном молоке. Грудное молоко также содержит ряд неспецифических факторов защиты, способствующих его противомикробному действию. Было показано, что грудное вскармливание снижает заболеваемость гастроэнтеритом, септицемией, средним отитом, инфекцией мочевыводящих путей, энцефалитом, пневмонией и некротизирующим энтероколитом. Содержание антител в материнском молоке, вероятно, способствует не только непосредственной, но и долговременной защите младенца, включая как резистентность к инфекциям, так и развитие иммунологической толерантности к безвредным антигенам окружающей среды.

Multipack — Сахар, соль, мёд в стиках от производителя

Сгущенка в стиках в Украине

Порционное сгущенное молоко в Украине — компания Multipack

Сгущенка в саше: оригинальный вариант подачи популярного лакомства

Преимущества сотрудничества с нашей компанией

Как сделать заказ продукции?

Сгущенное молоко порционное 20г в Уфе (Молоко сгущенное консервированное)

Описание товара

Товары, похожие на Сгущенное молоко порционное 20г

Почему «Росшоколад, ООО»

FAQ

Служебная информация

Дульсе де Лече; Вареная сгущенка

Метод мультиварки для приготовления сгущенного молока с сахаром:

Дульсе де Лече; Вареная сгущенка

Выбирая марку сгущенного молока, убедитесь, что ингредиенты простые.

Наташа Кравчук

Рецепт быстрой сгущенки | Эпикуриус

Ингредиенты

3

Торт ‘Птичье молоко’ г. Белореченск

калорийность и БЖУ на 100 грамм, рецепт приготовления

Видео-рецепт торта птичье молоко с манкой

Калькулятор продуктов и готовых блюд

Пожалуйста, оставьте свой отзыв или комментарий:

Chocolate Mousse Cake Calories Stock-Fotos und Bilder

Durchstöbern Sie 2.

Рецепт ванильных кексов Мэри Берри с глазурью из завитков

Ингредиенты

Подробнее

Пошаговая инструкция

Какого цвета должно быть грудное молоко?

Содержание

цветовые показатели молозива и молока, причины изменения цвета, фото

Цвет молозива

Цвет молока зрелого

Заднее и переднее молоко

При прекращении лактации

Цвет молока в норме

Причины изменения молока в цвете

Желтое молоко

Наличие патологических примесей в грудном молоке

Примеси гноя

Примеси крови

Что должно насторожить

Радуга грудного молока — Ardo: поддержка беременности, родов и грудного вскармливания

Темно-желтое грудное молоко

Зеленое грудное молоко

Розовое, оранжевое или красное грудное молоко

Кровь в грудном молоке или синдром «ржавой трубы»

Черный Грудное молоко

Когда звонить врачу

Цвета грудного молока: как ваше молоко может измениться

Какие цвета может окрашивать грудное молоко?

Красный/розовый

Темно-желтый/оранжевый

Зеленый цвет

Синий

Фиолетовый

Коричневый цвет

Безопасно ли давать ребенку грудное молоко разного цвета?

Добрый понедельник: Песни про молоко-)

Рассказ для детей «Волшебное молоко Бурёнки»

Дошкольник.ru

Педагогам

Праздники

Рукоделие

Дошкольник.ру

Сервисы

Размещаем статьи

Журнал

«Дошкольник.РФ»

Дошкольное развлечение

Пролог | The Milk Carton Kids

Тесто для пирожков на сковороде на сухих дрожжах на молоке

Ингредиенты

Процесс приготовления

Витамины и минералы

Химический состав

Похожие рецепты