Пить или не пить: зачем человеку молоко. Молоко пьет

пить или не пить? / Научный хит

Меньше ингредиентов — лучше

«Пшикающий» кефир — это нормально

Срок годности — это не предел

Обезжиренная продукция не приносит пользу

Сыворотка в йогурте — это норма

Послевкусие определяет качество

sci-hit.com

Молоко пьют или едят — Сахарный Диабет

У вас СД 2 типа?

Директор "Института диабета" : «Выбросьте глюкометр и тест-полоски. Больше никакого Метформина, Диабетона, Сиофора, Глюкофажа и Янувии! Лечите его этим...»

С детства мы пьем молоко и едим молочные продукты. Но вот полезно ли молоко так, как мы привыкли его пить? Увы. Не всегда.

Мы знаем, что молоко и молочные продукты весьма полезны из-за богатого содержания кальция и белка. А недостаток кальция ведет к хрупкости костей. Для детей молоко просто необходимо. Но оказывается не все так просто. Молоком мы можем нанести вред организму. Дело даже не в самом молоке, а в том, как мы его употребляем в пищу.

Как утверждают медики, молоко это не напиток, а продукт питания. Тут и кроется секрет того, что мы часто вредим себе употреблением молока. Как известно молоко сильный нейтрализатор. Недаром, при отравлении молоко первое средство. Но вместе с тем оно снижает кислотность в желудке. Поэтому не стоит запивать молоком пищу, это ведет к тому, что ухудшается и замедляется переваривание пищи.

Диетологи вообще рекомендуют пить молоко за час до еды натощак. Пить молоко надо не спеша, маленькими глотками. Если выпить молоко в большом количестве, да еще залпом в один присест, попав в желудок, оно сворачивается под действием кислоты, которая сразу начинает выделяться в большом количестве. В итоге, молоко забивает желудок и кишечник, затрудняя пищеварение. Некоторых любителей молока, которые любят пить его залпом в большом количестве, да еще из холодильника, прямая дорога на хирургический стол. Медики все больше склоняются к мысли, что это одна из причин перитонита.

И конечно, надо сказать, с чем не желательно употреблять молоко. В первую очередь это мясо. Кальций, которым богато молоко, во время пищеварения, блокирует усвоение железа из мяса. Поэтому люди, которые страдают анемией должны помнить, что запивать молоком мясные блюда, им в первую очередь не стоит. Не сочетается молоко с солеными огурцами, копченостями, селедкой. И что интересно, пристрастие многих, как стакан молока с булочкой, весьма нездорово для организма. Попав с молоком в желудок, сдоба запускает процесс брожения. Так что метеоризм вам может быть обеспечен.

Последнее время все больше говорят, что коровье молоко вредно людям старшего возраста, из-за содержания в нем казеина, который нарушает работу кишечника. Но исследования последних лет привело к весьма интересным выводам. Оказалось, что люди, проживающие в Африке, Южной Европе, Азии, действительно с возрастом утрачивают способность переваривать полноценно молоко. А вот у жителей Северной части Европы, Центральных и Северных частях России и Америки, напротив, возраст никак не влияет на способность переваривания молока. Как не удивительно, но это факт.

Обсудить на форуме: Молоко прокисло

vsezdorovo.com

Молоко, как утверждает Аюрведа — древнейшая наука о здоровье, самый ценный продукт во Вселенной, поскольку оно способствует как физическому, так и духовному развитию человека. В то же время, «противники» цельного молока объявляют его врагом номер один человечества, утверждая, что у всех млекопитающих молоко пьют лишь детеныши.

Казалось бы, в самом деле, чего же тут спорить? Молоко — один из основных продуктов питания, много веков на столе у человека, еще академик Иван Павлов называл молоко «пищей, приготовленной самой природой». А гораздо раньше античные философы определяли его как белую кровь, сок жизни. Питательно, полезно, удобоваримо. Не говоря уже о том, что вкусно. Пить или не пить молоко каждый решает сам. Прежде всего, стоит прислушаться к собственному организму, а уж он никогда не обманет!

Молоко — высокопитательный, легкоусвояемый практически совершенный продукт питания для людей любого возраста. В 100 г молока содержится около 3 г белка, 3,2 г легкоусвояемого жира, много кальция, фосфора, витамины А, В и D в адекватных количествах. Из молока выделено около 250 химических компонентов, в.т.ч. 140 различных жирных кислот.

Молочный сахар (лактоза) — это единственный в природе углевод, состоящий из глюкозы и галактозы, входит в состав ферментов, участвующих в синтезе жиров, белков, витаминов. В организме человека участвует во внутриклеточном обмене, работе сердца, печени, почек, головного мозга и нервной системы.

Перевариваемость молока в организме человека составляет 95 — 98%.

Питательная ценность молока при ежедневном употреблении около литра удовлетворяет в среднем всю суточную потребность взрослого человека в жире, кальции, фосфоре и рибофлавине, 50% потребности в протеине, 33% потребности в витамине А, аскорбиновой кислоте и тиамине, 25% потребности в энергии и, за исключением железа, меди, марганца и магния, полностью удовлетворяет потребность во всех минеральных веществах.

Первое, что происходит с молоком, когда оно попадает в желудок, — это его створаживание, иными словами, под действием соляной кислоты желудочного сока из молока выпадают рыхлые хлопья коагулировавшего белка и жира. Чем сильнее кислотность желудочного сока, тем быстрее протекает процесс створаживания, и тем крупнее и плотнее образуются выпадающие хлопья. При этом в желудке происходит расслоение свернувшегося молока на творог и сыворотку, также имеющую кислый характер.

Если в это время в желудке находятся частички какой-либо другой твердой пищи, то хлопья творога, выпадающие из свернувшегося молока, обволакивают их, надолго изолируя от действия желудочного сока, что, несомненно, препятствует их перевариванию. Оно не возобновится до тех пор, пока не переварится белковый слой, покрывающий их.

Давайте попытаемся разобраться, что плохого или хорошего кроется в этом для тех, у кого желудок не очень здоров.

Если кислотность желудочного сока повышена, то молоко при створаживании оттягивает на себя большую часть свободной кислоты, находящейся в желудке. Таким образом, общая кислотность желудочного сока на время понижается. Это знает каждый «язвенник», снимающий приступ боли, вызванный гиперсекрецией соляной кислоты, посредством молока, и закусывая его сухариками из белого хлеба.

Теперь рассмотрим ситуацию, когда кислотность желудочного сока понижена или соляная кислота вовсе отсутствует. Вот тогда-то молоко в желудке не створаживается. Из желудка, где молоко должно было бы пройти первичную обработку, чтобы в дальнейшем усвоиться в кишечнике, оно в неизмененном виде поступает в кишечник, где даже в принципе не может пойти нормальный процесс створаживания. Это значит, что при нулевой кислотности молоко может только разрушаться микрофлорой кишечника, следствием чего является сильное газообразование, отрыжка с привкусом тухлого яйца и ухудшение функций каждого из отделов пищеварительной системы.

Таким образом, чем ниже кислотность желудочного сока, тем менее полезно потребление цельного молока. А вместо молока целесообразнее принимать уже створоженные кисломолочные продукты.

Как правильнее пить молоко?

Стоит всегда помнить, что молоко – это не напиток, а еда. В народе и до сих пор говорят «поесть молока». Неправильно считать, что молоком можно утолять жажду. Чтобы молоко переваривалось легче, его лучше пить натощак, небольшими глотками, подольше задерживая во рту для улучшения усвоения. Исключение, пожалуй, составляют люди с частичной непереносимостью лактозы, им как раз лучше запивать молоком какие-нибудь твердые продукты, что значительно замедлит усвоение лактозы, никак не повлияв на пользу молока.

Выпив стакан молока, лучше воздержаться от еды на час-полтора. Не рекомендуется употреблять молоко очень холодным. Низкая температура затрудняет пищеварение.

Молоко хорошо сочетается со сладкими фруктами, ягодами, орехами. Традиционна и оправданна с точки зрения диетологии комбинация  с отварным картофелем и различными крупами.

Нежелательно сочетать с молоком свежие овощи, огурцы, сливы, соленую, копченую рыбу и колбасы. Не стоит запивать им сладкие сдобные булки. В кишечнике в этом случае начинается процесс брожения, вызывающий метеоризм и боли в животе.

Пристрастие многих, как стакан молока с булочкой, весьма нездорово для организма. Попав с молоком в желудок, сдоба запускает процесс брожения. Так что метеоризм вам может быть обеспечен.

Справиться с аллергией на молоко практически невозможно. Тем, у кого есть такая проблема, придется навсегда отказаться от этого продукта. Но истинная аллергия на молоко встречается не так уж и часто.

А вот с плохой переносимостью молочного сахара – лактозы, можно ужиться. Нехватка ферментов, необходимых для переваривания, бывает не только врожденной. Она может возникать, к примеру, при заболеваниях пищеварительного тракта. Иногда проблемы появляются после длительного перерыва в употреблении молока.

В этом случае рекомендуется приучать себя к нему постепенно: добавлять понемногу в чай, кофе, какао, каши, творог и омлеты. Более простой способ – заменить молоко полезными для здоровья кисломолочными продуктами: кефиром, йогуртом, простоквашей.

Козье молоко намного полезнее коровьего

У козьего молока есть свои плюсы и минусы. Оно отличается от коровьего по составу белков и жиров. Жиры из козьего молока усваиваются чуть легче. Из-за разницы в структуре белков на козье молоко реже встречается аллергия.

Богаче козье молоко и кальцием. Но в нем содержится очень мало железа и фолиевой кислоты. Поэтому слишком активное увлечение этим продуктом чревато анемией, особенно у маленьких детей. Кроме того, нужно помнить, что козы предрасположены к опасному заболеванию под названием «бруцеллез». Поэтому кипячение козьего молока обязательно.

Молочные продукты помогают похудеть

http://kedem.ru

Исследования показали, что ежедневное употребление молочных продуктов (1 йогурта, 1 стакана нежирного молока и 15 гр. сыра) помогает сжигать жиры и снижать вес. Голландские ученые доказали, что богатые кальцием продукты также способствуют снижению веса. Все это действительно так, но это не значит, что можно есть все подряд, запить молоком или заесть йогуртом, и при этом не набрать лишних килограммов. Если вы хотите похудеть следите за тем, что вы едите, за калориями и жирами, и включите в свой рацион молочные продукты.

Обычное молоко можно без ущерба для здоровья заменить соевым

Это миф. Соевое молоко, хотя и напоминает по консистенции натуральное, ни коим образом не может стать его заменой. Однако для людей с полной непереносимостью лактозы соевое молоко может стать хорошей альтернативой обычному, тем более доказано, что длительное употребление белка сои способствует профилактике раковых заболеваний.

va-sk.ru

• Главная
• Здоровье и красота
• Диеты и питание
• Молоко: пить или не пить?

Автор: Анна Нютина  13 октября 2016     566     0  

Во всем мире медицинские эксперты и диетологи не могут прийти к общему знаменателю по поводу пользы и вреда молока для человеческого организма. Но не только ученых интересует этот вопрос. Наверное, каждого человека, заботящегося о своем здоровье, мучает эта тема. Так как молоко многокомпонентный продукт, каждый из которых по разному влияет на организм, то и разобраться в его полезности достаточно сложно. Но мы все же попробуем!

 Молоко — лучший продукт для малышей Наверное, вы нередко могли слышать фразу о том, будто молоко считается идеальным продуктом для человека, так как является источником кальция и витаминов. И это отчасти, правда. Вот только коровье молоко идеально для теленка, козье для козленка, а молоко матери для ее малыша. Все млекопитающие на Земле вскармливают своих детенышей молоком, так как они совсем малы, чтобы есть взрослую пищу. И покуда у малыша еще не выросли зубы, молоко матери действительно является для него лучшим продуктом. В составе молока собраны биологически активные компоненты, способствующие росту, набору веса в кратчайшее время, а также развитию иммунитета. Каждый новорождённый ребенок появляется на свет с очень слабой иммунной системой, но материнское молоко восполняет все недостающие составляющие для хорошего иммунитета. И именно с данной точки зрения польза молока очевидна, однако… Продолжает ли молоко нести пользу ребенку, после того как его пищеварительная система способна принимать другую пищу? Специалисты считают, что стоит постепенно отучать ребенка от молока матери, так как оно уже не несет пользы для его развития. Польза молока Есть ли польза молока для взрослого человеческого организма? Да, но нежели в работе организма есть нарушения — молоко и вправду может послужить пользой. Давайте рассмотрим данные случаи. 1. Так как молоко является одним из лучших источников кальция, то оно может стать полезным больным остеопорозом (хрупкостью костей). 2. Иммуноглобулины, возникающие из молочного белка, помогут справиться с простудными заболеваниями, в том числе, и гриппом. 3. Стакан теплого молока перед сном поможет людям, страдающим бессонницей, так как аминокислоты, которые входят в состав молока, имеют свойства успокаивать нервную систему человека. 4. Молоко поможет при изжоге, так ка имеет способность понижать кислотность в желудке. Вред молока Для человека, ни имеющего проблем со здоровьем, в лучшем случае данный продукт считается нейтральным для организма, то есть не несет ни пользы, ни вреда. После долгих исследований ученые выделили группы людей, которым не стоит употреблять молоко вообще. 1. Люди, страдающие аллергией. 2. Люди, которые имеют непереносимость лактозы (молочного сахара). 3. Люди старше 50 лет.Подведем итог. Если у вас нет проблем со здоровьем, то смело можете пить молоко. Но скорее всего это не принесет вам ни вреда, ни пользы. А вот за счет своей калорийности может прибавить парочку килограммов к вашему весу.

Все права защищены © Queen-Time.Ru

queen-time.ru

Многие взрослые, в отличие от детей, не любят пить молоко. И совершенно зря! Оно не только приятно на вкус, но и помогает нашему организму оставаться здоровым.

Фактрум собрал для читателя семёрку фактов, после прочтения которых вы точно не сможете отказаться от кружки свежего молочка.

В молоке есть множество полезных микроэлементов

Полезные углеводы и жиры, белки, витамины В2, В12 и А, магний, фосфор, кальций, калий — всё это входит в состав натурального молока и его производных. Последние три очень важны для поддержания прочности костной ткани человека, поэтому молоко полезно и для пожилых людей, кости которых становятся хрупкими с возрастом, а не только для детей, чей скелет ещё только формируется.

Не отказывайтесь от молока во время диеты

Все натуральные молочные продукты содержат множество полезных жирных кислот, например олеиновую и лауриновую кислоту. А белки и минералы, входящие в состав молока, играют важную роль в построении мышечной ткани. Если вы активно тренируетесь и соблюдаете диету, то пейте молочную продукцию, содержащую малое количество сахара и жира.

Молоко не зря выдают на вредном производстве

Компоненты молочных напитков имеют свойство связывать и выводить токсины из организма. В условиях плохой экологической обстановки или при работе с вредными для здоровья веществами, необходимо выпивать хотя бы один, а лучше два или три, стакана молока в день.

Обращайте внимание на производителя молока

Лучше отдавать предпочтения проверенным молочным продуктам. Если вы хотите попробовать что-то новое, то обязательно узнайте информацию о том, как и в каких условиях получают сырьё для изготовления молочных напитков.

Молоко можно и нужно кипятить

Даже пометка «пастеризованное» или «ультрапастеризованное» на упаковке не гарантирует того, что в молокенет вредных бактерий. Это говорит лишь о том, что в молоке сохранены все полезные микроэлементы и аминокислоты. Поэтому перед употреблением молоко нужно прокипятить, чтобы убить бактерии.

Три стакана молочной продукции — это суточная норма

Если взрослый человек будет в день пить три стакана кисломолочного продукта или молока, то он получит 80% от суточной нормы кальция. Оставшиеся двадцать процентов можно «добрать» из другой пищи.

Обезжиренное молоко также полезно

Даже низкий процент содержания жира в молоке помогает вашему организму лучше усвоить питательные вещества. Тем более, что совсем обезжиренного молока или кефира не может быть, минимальный процент жира всё равно присутствует.

www.factroom.ru

МОЛОКО. ПРОЧТИ И ЗАБУДЬ О МОЛОЧКЕ НАВСЕГДА.

1. Молочные продукты разрушают ваши кости. По всему миру в тех странах, где больше всего пьют молоко, чаще всего встречается остеопороз и перелом бедренной кости. Чем больше вы употребляете молока, тем больше возрастает фактор риска остеопороза и переломов костей. Большое количество натрия и животного белка приводят ваше тело в состояние метаболического ацидоза (то есть ваша кровь становится кислой). Чтобы как-то компенсировать это, организм вытягивает минералы из ваших костей – минералы обладают высокой способностью к подщелачиванию, – после чего они выводятся из организма с мочой. То есть: чем больше вы употребляете молочных продуктов, тем слабее становятся ваши кости.

2. Существуют превосходные растительные источники кальция, употребление которых не приводит к метаболическому ацидозу. Напротив, они ощелачивают организм и поддерживают кости здоровыми. Брокколи, листовая капуста и другие листовые овощи, кунжут, кунжутная паста, обогащенный кальцием тофу – во всех них содержится достаточное количество кальция, чтобы удовлетворить дневную потребность.

3. Наиважнейший фактор поддержания костей здоровыми – физические упражнения. Чтобы повысить плотность костей и поддерживать ее, вашим костям необходима регулярная нагрузка. Чтобы увеличить массу костей и предотвратить остеопороз, изо дня в день выделяйте время для физической нагрузки, такой как ходьба или бег трусцой.

4. Казеин, главный белок молока, вызывает психологическую зависимость. Замечали ли вы, что чем больше сыра вы едите, тем больше вам его хочется? Когда вы едите или пьете молочные продукты, в вашем мозгу образуются казоморфины. Эти подобные опиатам вещества приводят к эйфории, вызывая психологическую зависимость от молока. И единственный способ разорвать этот порочный круг – полностью исключить молочное из рациона.

5. Казеин – сильный канцероген. Автор «Китайских исследований», др. Т. Колин Кэмпбэл, после десятилетий лабораторных исследований обнаружил, что казеин – мощный пособник рака. За счет увеличения и уменьшения дозы казеина в пище (видимо, лабораторных крыс или других животных) он мог буквально «включать» и «выключать» развитие рака.

6. Молочные продукты обеспечивают высокий уровень насыщенных жиров и холестерина, которые известны как причины атеросклероза. Это приводит к болезням сердца.

7. Витамин D также играет важную роль для здоровья костей. Сколько бы кальция ни поступало в ваш организм, вам необходим витамин D, чтобы усвоить его. Примерно от 70 до 97% людей сталкивается с проблемой недостатка в организме витамина D в большей или меньшей степени. Попросите своего врача провести обследование на недостаток витамина D. И если этот недостаток будет выявлен, добавьте порцию солнечного света в свою жизнь: несколько минут в дневные часы.

8. Мы, люди, единственный биологический вид, который пьет молоко другого биологического вида, а также единственный вид, который продолжает пить молоко даже после окончания периода вскармливания.

9. Молоко, кроме того, что оно изначально нездоровый продукт, способствующий развитию болезней, попадает к нам «обогащенным» пестицидами, антибиотиками, гормонами (даже если это органическое молоко), стероидами, тяжелыми металлами и другими токсинами, которые скармливаются коровам с целью увеличить производство ими молока.

10. У 70% населения Земли непереносимость молока. Тот факт, что все больше людей, отказывающих себе в молоке, забывают о болезненных состояниях ЖКТ, показывает нам, что человеческое тело не приспособлено для употребления молока. Врачи и диетологи в наше время акцентируют внимание на употреблении ферментов лактазы, чтобы люди могли употреблять «достаточное» количество молочных продуктов. И все же, если мы должны заставлять свой организм принимать то, чего он не хочет, не есть ли это знак того, что мы делаем что-то не так?

vk.com

Россияне пьют молоко как ненормальные

  или  африканцу — молочная смерть

Известно, что к старости человек уже не может пить молоко. Переваривать этот молочный продукт могут лишь грудные дети. Таков приговор мировой физиологии. Да только к россиянам международное правило отношения не имеет. Наши люди могут все, и до самой глубокой старости пьют молоко и любят его, и ничего плохого с ними не случается. Почему так? Как оказалось, это весьма любопытный вопрос. В ответе на него есть кое-что неизвестное о, казалось бы, давно известном явлении. Действительно, даже школьники сейчас знают, что от рождения в человеческом организме вырабатывается фермент лактаза, обязанность которого – переваривать или усваивать молочное вещество лактозу. Со временем, когда ребенок перестает питаться материнским молоком или его заменителями и переходит на смешанное питание, выработка фермента постепенно сходит на нет. И это характерно для всего человечества.

Оказывается, только жители Северной Европы могут позволить себе без вредных последствий для здоровья продолжать питаться молоком и молочными продуктами.  Почему у них до глубокой старости вырабатывается лактоза – доподлинно никому не известно. Ученые смогли лишь выдвинуть гипотезу, довольно близкую к истине. Лактоза необходима северянам для того, чтобы утилизовывать в организме кальций – это во-первых. А во-вторых, для осветления кожи.  Бледная кожа особенно важна для северных жителей. Ведь только очень белое тело, не защищенное пигментом, способно улавливать даже самые робкие и не очень длительные по времени лучи северного солнца. Именно поэтому бледнолицые жители Северной Европы даже при таком скудном солнечном свете могут вырабатывать витамин Д, благодаря которому строится вся костная система. По этой причине, скорее всего, жители севера и их потомки продолжают переваривать молоко. Хотя выработка лактазы, с точки зрения физиологии, считается аномальным явлением в организме.

А это значит, что жителей Северной Европы можно смело назвать «ненормальными» людьми. В отличие, например, от жителей Африки или Азии: у них взаимоотношения с молоком происходит по правилам из учебника. Выпил африканец стакан молока. И у него такое началось… Из-за отсутствия лактазы молочная лактоза в желудке не переработалась, и практически в нетронутом виде жидкость перетекла в кишечник. А там на молоко набросились голодные бактерии, для которых непереваренная лактоза – лакомая пища. И у «нормального» африканца в прямой кишке начинается, пардон, революция – с поносом и сильными болями, которые возникают из-за повышения давления в кишечнике.

Комментарий. Это значит, что русские и комплиментарные с ними народы, в том числе генетически связанные с ними североевропейцы и индийцы действительно, несмотря ни на что, все ещё сохраняют чистоту души, все ещё благостные арийцы-гиперборейцы, пралюди, святые люди, в соответствии с вышесказанным о том, что способность переваривать молоко является тестом на благость и чистоту.

В.В.Путин и молоко. «А сын любил выпить? — Мальчишки часто покупали крепленое вино, но Вова, если и пил, то в основном, только сухое или шампанское. Но больше любил молоко. Мария Ивановна про него говорила: «Как бычок присосется и пьет молочко». Володя мне говорил: «Если будешь есть только булку – проживешь три месяца, если один хлеб – полгода, а если будешь пить молоко – сто лет и больше».

Понимание В.Путина особенной полезности для человека молока говорит о его склонности к чистой и духовной жизни. Ибо, как известно, святые и йоги в Индии живут только на молоке, которое в ведической культуре называется религией в жидком виде. Любовь к молоку развила в нем широту восприятия мира и качества святого, укрепила его духовный разум.

Веды называют молоко самым удивительным видом пищи, спо­собствующим развитию в человеке положительных качеств. В аюрведических текстах оно описывается как самая лучшая пища, ко­торую можно использовать в любое время, в любой ситуации и в сочетании с любыми продуктами питания. Если, например, пригото­вить молоко с зерновыми культурами, то получится великолепное питательное блюдо. Но нет ничего полезнее, чем просто молоко само по себе. Молоко сравнивают с нектаром, который следует принимать, чтобы стать бессмертным. Конечно, если вы будете просто пить молоко, то не станете бессмертными, но продолжи­тельность вашей жизни, несомненно, увеличится. В современной цивилизации люди не рассматривают молоко как особо важный про­дукт, и поэтому живут не слишком долго. Хотя в наш век некото­рые люди могут прожить до ста лет, в целом продолжительность их жизни уменьшилась, потому, что они не употребляют молока в больших количествах, в отличие от наших прадедушек и прабабушек, живших в деревне.

Молоко содержит в себе все витамины, которые необходимы, чтобы под­держивать физиологическое состояние человека,требующееся для высших форм деятельности. Правильно приготовленное молоко раз­вивает тонкие ткани головного мозга, успокаивающе действует на нервную тему, улучшает память и способствует восприятию духов­ного знания. Именно поэтому в ведической культуре корова цени­лась и почиталась как священное животное иохранялась государством (и охраняется в Индии до сих пор), а молоко называли религией в жидком виде. Впрочем как и сейчас в Индии, большинство индийцев, многие из которых живут достаточно бедно, готовы поделиться с коровами последним куском хлеба. В Индии ни один человек ни за что не причинит вреда корове.

Молоко содержит более 100 компонентов. Среди них жирные кислоты, аминокислоты, молочный сахар, минеральные вещества, ферменты, витамины. В белках молока есть все необходимые для полноценного питания аминокислоты, в том числе метионин, кото­рый имеет большое значение для обеспечения нормальной деятель­ности печени, препятствуя накоплению в ней жира. Жиры в молоке находятся в виде эмульсии (миллиарды жировых шариков, взвешен­ных в плазме молока) и поэтому хорошо усваиваются. Углеводы из молока также хорошо усваиваются и придают продукту приятный сладковатый вкус. Из минеральных солей в молоке содержатся со­ли кальция, фосфора, магния, железа, натрия, калия. Все они находятся в легкоусвояемой форме — ни одно пищевое вещество не передает организму кальций и фосфор лучше, чем молоко.

Микроэлементы, содержащиеся в молоке (кобальт, медь, цинк, бром, йод, марганец, фтор, сера, молибден и другие) необходимы для нор­мального обмена веществ, образования гормонов, ферментов и ви­таминов. Молоко уникально тем, что восстанавливает рабо­ту тонких тканей головного мозга. Эти эфирные структуры отве­чают в нашем организме за развитие таких качеств, как чувство прекрасного, доброта, правдивость, отзывчивость и мн.др. подобное.

О молочных  продуктах  и важности защиты коров

Из лекций по Аюрведе.

Олег Геннадьевич Торсунов, врач-аюрведист и дипломированный  врач традиционной медицины http://www.torsunov.ru/

Все во Вселенной делится на три основные качества, в кото­рых живут все живые существа: это качества благости, страсти и невежест­ва. Растения и продукты, которые находятся в благости, дают человеку счастье, здоровье и удачу. Растения и продукты, которые находятся в страсти, выводят нас из равновесия и зарождают различные болезни. Расте­ния, которые находятся в невежестве, толкают нас к деградации. Поэтому существует необходимость понять, какие качества имеет растение или про­дукт питания, которым мы питаемся. В зависимости от качеств характера про­дукта, которым мы питаемся, мы будем менять свои качества после того, как употребим его.

Самый благостный продукт на Земле — коровье молоко. Он обладает са­мыми сильными благостными качествами. Поэтому святые люди питаются исклю­чительно молоком. Но только коровье молоко обладает чистым качеством бла­гости, все другие виды молока несут в себе благость, но не абсолютную. Их благость смешивается с качествами животного, от которого это молоко исхо­дит. Коза — дает страсть, верблюд, буйвол — невежество. Все они имеют свой характер. И мы приобретаем качества этих животных. Благость коровы настолько сильна, что считается, что на этой Земле воцарится счастье и процветание, если здесь будут присутствовать два типа личностей: коровы и святые люди. Если будет много коров и много святых, на Земле воцарится Золотой век. 

Корова дает 5 очень ценных продуктов, которые использовались людьми очень широко с древнейших времен. Сейчас это забыто. Все эти продукты об­ладают абсолютной силой воздействия на человека. Это значит, что в своем роде их никто превзойти не может, ни один продукт, в том числе в медици­не.

Молоко влияет на тонком плане на разум человека. Человек, употребляющий молоко, становится разумным. Вы знаете, что есть разумные люди и неразумные. Разума мало. Причем у человека может быть много ума, то есть способностей перечислять факты, бесцельно перебирать что-то в уме целый день, умничать, но разума мало. У человека, у которого много разу­ма, он ничего не перечисляет, он просто делает выводы, имеет свое видение на основе истинного знания. Разумный человек ищет истинного знания и нахо­дит его. Он знает как его найти, как правильно и что делать. И жизнь та­кого человека находится в благости и в счастье.

Каждый разумный человек должен стремиться увеличить количество разу­ма. Для этого нужны две вещи: пить молоко и изучать священные писания. Как увеличивается разум? По милости Бога. Бог удовлетворен, и Он увеличи­вает разум. Это мистическим образом происходит. Такой человек просто очи­щает свое существование и становится более чистым, более разумным. Молоко действует на увеличение разума. И человек начинает лучше сообра­жать и все понимать.

В Аюрведе, в Чарака-Самхите перечисляются основные болезни, которые лечит молоко. Список на целую страницу. Молоко иногда называют нектаром из тела коровы и Аюрведа ре­комендует его применение для лечения и профилактики очень мно­гих заболеваний. Например, туберкулез, который современные врачи излечивают сильнейшими антибиотиками,можно вылечить мо­лочной диетой.

Ниже перечисляются молочные продукты, которые можно приготовить самостоятельно. Это: топленое масло, сливочное масло, сметана, сливки, простокваша. Если есть со­ответствующие закваски, то йогурт, кефир, наринэ и др. Плюс пахта, сыворотка тоже могут использоваться и очень полезны. А также боль­шое количество сладких и несладких блюд на их основе. Сгущенное молоко с сахаром и без. Топленое молоко, а из него варенец, ряженка и др. (у раз­ных народов разные названия). Сухое молоко, сухой творог. Молочные коктейли и напитки, мороженное. Различные виды молочных конфет и сладостей (на основе сухого и сгущенного молока). Все виды кремовых тортов и кондитерской выпечки на основе сли­вочного масла или гхи. Молочные супы, кисели, молочные каши, различные соусы на молоке. Оладьи, блины, пудинги на молоке и кисломолочных продуктах. Различные виды домашних сыров, рецепты которых есть у многих народов мира. Творог (тв.) а из него: сырники, тво­рожную сырковую массу (сладкую, острую, пряную), запеканку, фаршированные тв. овощи, голубцы с тв., ва­ренники с тв., блины с тв., ватрушки, булочки с тв., крупенник с тв., пудинги с тв., мюсли с тв., крем творожный, торт творожный, печенье и коржики с тв. и другое. Сливочный сыр — или творог из сливок, большое количество блюд с различными видами сыра, к примеру макароны с сыром и пр. Плюс свежий домашний сыр по-индийски, из которого делают индийские сладости и самые разнообразные блюда ведической кулинарии.

Горячее молоко

На 1л молока 1/2 ч.л. молотой корицы, 1/3 ч.л. имбиря, 3 ст.л. меда или сахара, 1/3 ч.л. кардамона, 1/3 ч.л.гвоздики, 1/3 ч.л. куркумы. Имбирь, гвоздику, куркуму по желанию. Трижды доведите молоко до кипения. Сняв с огня, слегка остудите и растворите в нём сахар или мёд. Добавьте специю-ароматизатор. Пейте горячим за 1-2 часа до ночного сна. Горячее молоко перед сном — лучший способ восстановить силы, незаменимое лекарство выводящее яды из организма.

Практически нет таких людей, которым было бы противопока­зано молоко. Наоборот, Аюрведа советует всем, независимо от воз­раста и природной конституции пить молоко ежедневно. Единственное условие это правильное его употребление — суть его в том, что нельзя употреблять молоко холодным. Холодное молоко вредно, а горячее — способствует развитию тонких тканей мозга и увеличивает Оджас, дающий сияние телу. Единственно кто может пить холодное без последствий – это люди с преобладающей стихией огня (Питта). Хотя молоко, постоявшее в холодильнике, тяжело для переваривания даже людям типа Питта.

Самое лучшее время для его употребления — раннее, после восхода солнца утро или вечер, за 1-2 часа перед сном. Молоко абсолютно несовместимо с овощами, кислыми фрукта­ми, бобовыми и кисломолочными продуктами.

Помимо болезней молоко увеличива­ет память и дает долголетие. Почему же мы тогда не достигаем долголетия? У многих оно просто не переваривается. В чем проблема? В отсутствии зна­ния с какой стороны к нему подойти. То, что оно плохо переваривается — это его большое преимущество. Человек должен пить молоко рано утром и поздно вечером. Когда человек пьет подслащенное молоко поздно вечером происходит такой феномен. Оно долго переваривается в желудке и кишечнике и рефлек­торно действует на мозг, таким образом, что оно меняет его активность. Во время сна только ум и разум работают. Ум своими чувствами соприкасается с желудком и находит там молоко. Сразу пропадают дурные сны, наступает спо­койствие, рождается вера в счастье, увеличивается разум. Многие болезни проходят потому, что мозг приходит в равновесие, в гармонию. Все заболе­вания, связанные с психическими расстройствами постепенно снижаются и та­кой человек чувствует, что ему становится лучше и лучше. Если при этом он соблюдает режим дня, все делает вовремя и так далее. То режима дня и употребления молока достаточно для лечения всех или многих болезней.

Молоком вы можете снять с объекта тонкую негативную природу. Если вы вымыли что-то в молоке, то этот предмет становится энергетически чистым. Поэтому в древности люди молочные ванны принимали. Молоко чистит тонкое тело. Им можно вымыть любой объект, если вы хотите, чтобы он был не осквернен каким-либо влия­нием и так далее.

Холодное молоко снижает эффект тонкого воздействия на организм. Хотя молоко любое, и теплое, и холодное благоприятно, но все таки эффект сни­жается, если пить холодное молоко.

Лучше всего пить молоко с 19 до 21.00. После молока уже ничего не надо есть.

При этом нужно рассчитать, сколько молока пить. Если утром слизь во рту, в носу, в глазах или язык побелел, тяжеловато вставать, значит, вы выпили лишнего. При регулярном употреблении постепенно усваиваемость моло­ка возрастает. При этом так же возрастает и благость человека. Человек в страсти практически вообще не может переваривать молоко. По своей способности к перевариванию молока вы може­те проверить, под влиянием каких энергий вы находитесь. Если есть резервы благости, значит более менее способны на это. (Это своего рода тест на демоничность.Как правило, люди в гуне невежест­ва не любят молоко, оно у них не переваривается. Почему? Потому что они смешивают питье молока с природой разрушающих факторов. Едят мясо и т.д. Мясо и молоко не сочетаются. (Евреи это хорошо знают; они не едят мясо и молоко в течении одного приёма пищи, у них даже посуда для мяса и молока должна быть отдельной). Хотя, в любом случае, молоко остается самым мощным носителем тонких видов потенции, которая развивает самую не­обходимую часть нашего интеллекта , которая необходима для духовной жизни.

Если почувствовали, что сон беспокойный, значит, вы выпили мало молока. Если состояние остается напряженным можно пить молоко с утра до 7.00 час­ов. Добавлять при этом две специи туда, вечером 3: куркума, фенхель, кардамон — самые благоприятные. С утра можно  немного с шафраном и сахаром. Или мёдом,- в том случае, если он вам подходит.

Как определить дозу молока на ночь? Нужно выпить молока столько, сколь­ко вам хочется и посмотреть: если у вас с утра будет белый язык, значит вы выпили много. Надо пить меньше. Непереваренное молоко не дает здо­ровья, только переваренное дает. Когда оно постепенно в течении ночи пе­реваривается, тогда нормально. В целом организм может справится с ка­ким-то количеством молока или не может. Поэтому вам может быть достаточно даже чайную ложку молока. Но обязательно всем надо сколько-то выпивать на ночь. От этого будет улучшаться здоровье. Нервная система будет отдыхать. И это будет называться оптимизация сна. Это один из способов оптимизации. Следующий способ — это перед сном пожелать всем счастья. Минут десять, когда вы так делаете, плохие связи у вас с людьми рушатся и тонкая сила плохих контактов тоже рушится. Человек плохо спит, ворочается от того, что ночью усиливаются плохие связи с другими людьми. Это связано с влия­нием планет.

Молоко должно быть горячим, но не обжигать язык. Нужно доводить его до кипения, но не кипятить.

Русские, выбирайте жизнь! Галактика – «путь молока». Научное обоснование культа священной коровы.

«Кстати, схожие эффекты наблюдались на ОБЫЧНОЙ МЕСТНОСТИ (а не в «пятне» воздействия НЛО) во время ПРОХОЖДЕНИЯ СТАДА КОРОВ: подходит стадо к приборам – показания магнитометров полезли ВВЕРХ. Прошло стадо – показания магнитометров вернулись к прежнему уровню. То есть СТАДО КОРОВ СТАБИЛИЗИРУЕТ, УКРЕПЛЯЕТ МАГНИТНУЮ ОБСТАНОВКУ МЕСТНОСТИ (табун лошадей такого эффекта не дает). В Индии лежит священная корова на дороге – и никто ее не гонит: КОРОВА САМА ЗНАЕТ, ГДЕ ЕЙ НАДО ГАРМОНИЗИРОВАТЬ МИРОЗДАНИЕ. Кстати, согласно древним легендам (а легенда есть ФОРМА МНОГОВЕКОВОГО СУЩЕСТВОВАНИЯ ИСТИНЫ), мир был создан из МОЛОКА НЕБЕСНОЙ КОРОВЫ (и галактика у нас называется Млечный (молочный: молоко=млеко) Путь, отсюда и культ коровы в Древнем Египте, в Индии и на Руси (у русского гения Сергея Есенина этот культ ярко выражен: «Отелившееся небо лижет красного телка…», «Небесного молока даждь нам днесь…», «Господи, отелись!..») – это КУЛЬТ РОДНОЙ ГАЛАКТИКИ (вглядитесь в слово ГАЛАКТИКА, в нем ведь тоже ДВИЖЕТСЯ МОЛОКО: ГА – это морфема ДВИЖЕНИЯ (ноГА, телеГА, цыГАне, ГАГАРА – птица, летящая к Солнцу: у Ю.А.Гагарина «говорящая» фамилия), а ЛАКТ (лактоза, лактация) – это МОЛОКО: ГАЛАКТИКА=ДВИЖЕНИЕ МОЛОКА…».

Полностью текст статьи см. http://in-gazeta.narod.ru/4/kosmos.html

Древнегреческий историк, философ Аратас, живший в 1000 г. до н.э., упоминает в своих работах людей, живущих до его эпохи. Он называет эти эпохи золотым, серебряным, бронзовым и железным веком и так описывает их:

«Раньше были времена, когда люди жили в Золотой век и все направля­лись к Богу. Люди жили мирно, без лицемерия и ссор. Они были великанами и жили долго. В серебряный век небесные люди ушли в великие земные горы (Гималаи), спустившись однажды чтобы наказать людей за их злые дела. В Бронзовый век они покинули эту планету, не дожидаясь железного века, т.к. люди изобрели топор и пали, нарушив самый важный закон Вселенной — первый раз убили корову и попробовали ее мясо».

Надо заметить, что он не говорит, что они нарушили закон Греции, он говорит о законе Вселенной. Таким образом, Аратас подчёркивает большую греховность убийства коров, отражающуюся во многих писаниях мира: «Убийство быка – такой же грех, как и убийство человека» (Ветхйй Завет)

В этой связи очень важно отметить, что корова во всех культурах почиталась на протяжении многих тысячелетий, поскольку ее молоко очень важно для духовного прогресса и для здоровья людей.

То, что молоко вредно или не переваривается человеком – выдумка демонов и материалистичных ученых, чтобы закрыть людям доступ к духовному совершенству. Вместо этого они внедряют идеи о пользе малых доз алкоголя, — «культурного пития».

На протяжении тысячелетий люди пили молоко коровы, которую, по многочисленным богооткровенным источникам Бог, — а в отдельных традициях – боги, — дали людям для счастья, здоровья и красоты тела. Русские в деревнях пили молоко каждый день много сотен и тысяч лет литрами и не подозревали, что оно у них «не усваивается». В каждом доме всегда была хотя бы одна корова. И сметана, парное и топленое молоко, творог и простокваша в больших количествах входили в ежедневный рацион всех славянских народов (примечание Александра Усанина)

На Руси всегда был культ коровы-матери

Русская сказка Крошечка-Хаврошечка тому пример. В ней заложен большой сакральный смысл. В России ещё в XIX веке русские люди к коровам относились очень бережно, и их убийство не было распространено. А в дохристианскую эпоху на Руси они вообще, как и в Индии считались священны­ми животными.

Почитание дикого быка — тура (и турицы) в Древней Руси, культовая роль домашнего быка у русских выражены вполне определенно. Следы культа быка обнаружены в Новгороде Xв. «Скотний» бог Велес особенно почитался у новгородцев и в Ростовской земле. Позднее его роль — покровителя скота перешла к Власию, изображавшемуся на иконах с рогатым скотом. Функцией покровительницы скота была наделена древняя Мокошь. Значение коровы как символа плодородия выявляется на белорусском фольклорном материале. Примечательно выпекание «рогатого коровая» на белорусской свадьбе.

Археологические и этнографические параллели показывают, что женский персонаж с рогами в русской вышивке не уникальное явление в искусстве. Рогатые божества плодородия в женском (иногда в мужском) облике часто встречаются в древнем изобразительном искусстве Востока, Египта, малоазийском, греческом и др. культур.  Все они связаны с культом почитания быка и коровы.

См. http://www.svoydomsz.narod.ru/prognozi.htm

 Вегетарианство лежит в основе в русской традиции. Это действительно так. Русские легко жили без мяса в течении года ещё в конце XIX, начале ХХ века. Основная пища простых русских людей — постные щи, каша, овощи, рыба, фрукты, ягоды, молоко и молочные продукты. Это соответствует нашей традиции и по Велесовой Книге, где славяне в соответствии со своей ведической религией никогда не предлагали Богам ни мяса, ни рыбы и в основном были вегетарианцами.

Вот еда русского богатыря — краюха хлеба да жбан кваса и в битву на 33 дня и 33 ночи. Это реально, ибо истинный богатырь чист духом, питается высшими энергиями.

«Умеренная, скудная пища всегда ведет к обновлению организма, так как вместо траты энергии на пищеварение, человек общается с Божественной Вселенной, черпает оттуда Энергию Жизни, Благодать, как делают Старцы. Дети — тем более. Все знают, что стоит дать голодному ребенку маленький кусочек хлеба, как он уже наедается. Мамы сетуют, мол, перебили ребенку аппетит. А на самом деле, перебить ребенку аппетит нельзя, он просто получает тот заряд энергии от пищи, которая ему необходима. И любое дальнейшее сидение за столом и впихивание в него еды наносит только вред. Вот почему чрезвычайно важно то, какая ребенку достается мама…»

Философ Ошо так говорит на тему вегетарианства: «Вегетарианство действует как очищение. Когда вы едите животных, вы больше под властью закона необходимости. Вы становитесь тяжелыми, вас больше притягивает к земле. Если вы вегетарианец, вы легки, вы больше принадлежите закону изящества, закону силы, и вас начинает притягивать небо.

Вегетарианство не имеет ничего общего с религией: в своей основе это нечто научное. Оно не имеет ничего общего с моралью, но у него много общего с эстетикой. Нельзя поверить, что чувствительный, сознательный, понимающий, любящий человек может есть мясо. А если он ест мясо, то что-то упущено — он все еще где-то не осознает, что он делает, не осознает значение своих поступков…

Мы не сможем изменить человеческое сознание, пока не начнем изменять человеческое тело. Когда вы едите мясо, вы впитываете в себя животное — а животное необходимо превзойти. Избегайте этого! Если вы действительно хотите идти выше и выше, если вы действительно хотите идти к солнечным вершинам своей сознательности, если вы действительно хотите узнать Бога, вы должны меняться любым возможным образом.

Вегетарианство — это алхимическое изменение внутри вас. Оно создает пространство, в котором неблагородные металлы можно превратить в золото…»

usanin.com

Полезно ли молоко для организма человека?

Что такое молоко и зачем природа придумала молоко?

Молоко -это продукт секреции молочных желез самок млекопитающих.

Молоко эволюционно было предназначено, чтобы кормить новорожденных очень раннего возраста до появления у них зубов.

Затем природа сочла, что молоко больше не нужно и поэтому она наделила организмы животных и человека, способностью утрачивать переваривание молочного сахара (лактозы). т. е она сделала все, что бы с появлением зубов, мы постепенно забыли о молоке и переходили к самостоятельному питанию.

Если сказать чуть более грамотно, то природа делала так, чтобы наша поджелудочная железа с возрастом утрачивала способность секретировать в кишечник лактАзу-фермент, который способствует перевариванию лактОзы( молочного сахара).

Что происходит с молоком в кишечнике взрослого человека?

Когда лактазы становится мало или она вообще отсутствует в  тонком кишечнике, лактоза молока проходит не расщепляясь сразу в толстый кишечник и становится субстратом для разного вида бактерий.

Они начинают ее расщеплять до молочных кислот, потом расщепляют эти кислоты, приводя к образованию других органических кислот.

Те в свою очередь тоже распадаются и образуют углекислоту, водород и метан.

Это все может проявляется в нашем организме вздутием живота, болям в кишечнике, поносом и аллергией и называется одним общим термином-  «Лактозная нетерпимость».

Определить есть ли она у вас, очень легко. Примерно через 30 минут после употребления молока, у вас ;появляются все вышеперечисленные симптомы

И это вовсе не болезнь, это нормальный эволюционный признак развития человека.

Но, ведь есть люди, которые пьют молоко всю жизнь и не страдают  такими симптомами? Почему?!

Почему лактозная нетерпимость возникает не у всех?

Дорогие мои, все просто -эволюция…

Развитие молочной промышленности и избыточное употребление молока, особенно детьми, переходившими от материнского к коровьему, привели к отбору популяций, у которых продолжал образовываться  фермент лактоза достаточно длительное время .

Такая аномалия получила название» лактозное  постоянство»

На сегодняшний день лактозной нетерпимостью страдают около 40% мирового населения. В России их около 15%.

Остальные могут переносить молоко достаточно спокойно и пить его хоть каждый день без особых проблем.

Что входит в состав молока?

На сегодняшний день питательная ценность молока не вызывает сомнений.

Оно содержит огромное количество важных компонентов для нашего здоровья.

Давайте кратко их рассмотрим:

• Жирорастворимые витамины A, D, E, витамины B и С
• Содержит иммуноглобулины, улучающие иммунитет
• Это отличный источник кальция, магния, фосфора и калия в легкоусвояемой форме
• Молоко -это важный источник  полноценного белка и омега  3 жирных кислот

200 мл молока содержат 25 % от дневной нормы кальция, 22 % от дневной нормы витамина B2, 21% от дневной нормы витамина D, 18% от дневной нормы фосфора, 13,5 % от дневной формы белка.

Какое молоко лучше?

Помимо коровьего молока,  существуют и  другие виды молока, которые превосходят его по питательной ценности.

Одним из самых полезных видов молока является козье, оно не вызывает таких аллергических реакций, как коровье, и при этом легко переваривается в кишечнике.

Овечье молоко является не менее ценным, чем козье, оно более питательно и содержит около 6 % белка и 7% жира.

Молоко кобылиц и ослиц по своему составу максимально приближенно к женскому , но по питательной ценности уступает  коровьему.

Есть ли вред в молоке?

К сожалению, да.

Существует ряд научно доказанных фактов о вреде молока.

Давайте их рассмотрит подробнее.

Точнее три самых важных из них, которые имеют хоть какое-то научное обоснование:

1. По мнению многих специалистов вред молока на 90% зависит от того, какое молоко вы будете пить. Свежее или пастеризованное. Все специалисты единодушны во мнении, что пастеризация( нагревание), превращает полезное молоко в один из самых вредных продуктов.В нем происходит денатурация всех ферментов, белков и иммунных тел, которые превращаются в тяжёлые неусваиваемые вещества. Поэтому, лучше всего молоко пить парным, сырым и не кипяченным, но в таком молоке, существует опасность заражения патогенными микроорганизмами, а также гноем( если корова была больна маститом).
2. Ряд специалистов считает, что избыток кальция в молоке, приводит кому, что наш организм его не накапливает, а наоборот начинает усиленно выводить! Это происходит потому, что кальций очень активный элемент, гораздо активнее калия и магния. При любом удобном случае он вытесняет их из соединений, образуя соли кальция, которые очень плохо растворяются в воде. Они оседают на стенках сосудов и входят в состав камней в почках. Поэтому организм всячески не допускает избыточное поступление кальция в наше тело.
3. Белок, содержащиеся в молоке, настолько повышает кислотность среды желудке, что наш организм, чтобы нейтрализовать эту кислоту вынужден использовать минералы. Поскольку из всех минералов в нас содержится больше всего кальция, организм использует именно кальций для нейтрализации кислоты, он буквально вымывает его из наших костей.
4. Также в молоке содержится казеин — сложный молочный белок,  который с трудом разрушается в желудке, с образованием других веществ, способных вызывать аллергию, аутоиммунные заболевания и диабет.
5. Ну и напоследок, не стоит забывать о том, что корма, которым кормят молочных коров, не всегда соответствуют нужному качеству. К сожалению, не все коровы пасутся на лугу и жуют зеленую травку или сено. Они едят корма, которые могут содержать антибиотики, гормоны роста, женские половые гормоны эстрогены, и все это попадает в молоко и в наш организм тоже.

zdorovyda.ru

diabet5.ru

Молоко: пить или не пить?

Все мы слышали о вреде и пользе молока. Как же относиться к молоку? Экспертная оченка и однозначный ответ.

Даллас и Мелисса Хартвиг «Здоровье начинается с правильной еды»

Молочная продукция – эта тема интересует многих людей, которые не могут получить на свои вопросы однозначные ответы. Существует множество компонентов молочной продукции, которые, в зависимости от их источника и особенностей организма потребляющего их человека, могут быть вредоносными, доброкачественными или порой даже благотворными. 

Как же относиться к молоку? Пить или не пить? У этой проблемы две стороны: необходимость быть честным перед самим собой в том, подходит ли вам молочная продукция, и необходимость найти ее высококачественный источник, если окажется, что вам она на самом деле приносит пользу.

Молоко

Молоко – совершенный продукт

Коровье молоко — совершенный продукт… если, конечно, вы теленок. То же самое можно сказать и о грудном молоке человека – это оптимальная еда для младенца. Молоко представляет собой превосходный источник энергии и строительный материал для быстрого выращивания млекопитающих, которые еще слишком малы, чтобы употреблять в пищу взрослую еду – например траву (для коров) и разные растения и животных (для человека). До того времени, когда пищеварительная система млекопитающих (включая зубы) не будет полностью развита и не сможет переваривать цельную еду, молоко матери остается оптимальным питанием. Молоко матери нельзя назвать инертным источником углеводов, белка и жира, хотя оно содержит существенное количество таких макронутриентов. Молоко также содержит кальций, но важно понимать, что в нем намного больше калорий, чем кальция!

Молоко

Молоко – система доставки гормонов, богатая энергией

Молоко – смесь биоактивных веществ, которая не только стимулирует интенсивный рост молодого млекопитающего (увеличивая массу тела в два-три раза за очень короткий промежуток времени), но и обеспечивает полное развитие иммунной системы детеныша. Все мы рождаемся с определенным иммунным каркасом, но нам не хватает нескольких элементов, которые потом «добавляются» при употреблении материнского молока. В этом контексте молоко можно считать совершенным продуктом. Но…

Молоко

Молоко – несовершенный продукт

Рост, гормональные сообщения и сообщения иммунной системы, поступающие из материнского молока, здоровы и правильны, если вы теленок или младенец. Но стоит отлучить телят и младенцев от материнского молока, как только их  пищеварительная и иммунная системы завершают свое развитие. То есть рост и иммунологические сообщения из молока матери больше не нужны и даже нецелесообразны.

Молоко

А когда биологические сообщения, предназначенные теленку, поступают в ваше взрослое человеческое тело, они становятся еще менее целесообразными – и даже потенциально опасными. Чтобы продемонстрировать, каким образом молочная продукция не соответствует по крайней мере одному из четырех стандартов качества продуктов, обсудим уже хорошо известные вам компоненты молочной продукции (белок, углеводы, жир и кальций) и некоторые менее известные ее составляющие.

Молоко

Продолжение следует. Скоро на domashniy.ru:

Молочные белки: казеин и сывороткаМолочный сахар: лактозаА как же кальций?Кисломолочная продукция

Как распознать качественное молоко?

Фермерское молоко: опасно или полезно?

Козье молоко от всех болезней.

Рецепт молодости кожи.

Ответы на все вопросы – в очередном выпуске программы «Еда по правилам и без» с Антоном Аренсом. 

www.domashniy.ru

Россияне пьют молоко как ненормальные

Россияне пьют молоко как ненормальные

  или  африканцу — молочная смерть

Известно, что к старости человек уже не может пить молоко. Переваривать этот молочный продукт могут лишь грудные дети. Таков приговор мировой физиологии. Да только к россиянам международное правило отношения не имеет. Наши люди могут все, и до самой глубокой старости пьют молоко и любят его, и ничего плохого с ними не случается. Почему так? Как оказалось, это весьма любопытный вопрос. В ответе на него есть кое-что неизвестное о, казалось бы, давно известном явлении. Действительно, даже школьники сейчас знают, что от рождения в человеческом организме вырабатывается фермент лактаза, обязанность которого – переваривать или усваивать молочное вещество лактозу. Со временем, когда ребенок перестает питаться материнским молоком или его заменителями и переходит на смешанное питание, выработка фермента постепенно сходит на нет. И это характерно для всего человечества.

Оказывается, только жители Северной Европы могут позволить себе без вредных последствий для здоровья продолжать питаться молоком и молочными продуктами.  Почему у них до глубокой старости вырабатывается лактоза – доподлинно никому не известно. Ученые смогли лишь выдвинуть гипотезу, довольно близкую к истине. Лактоза необходима северянам для того, чтобы утилизовывать в организме кальций – это во-первых. А во-вторых, для осветления кожи.  Бледная кожа особенно важна для северных жителей. Ведь только очень белое тело, не защищенное пигментом, способно улавливать даже самые робкие и не очень длительные по времени лучи северного солнца. Именно поэтому бледнолицые жители Северной Европы даже при таком скудном солнечном свете могут вырабатывать витамин Д, благодаря которому строится вся костная система. По этой причине, скорее всего, жители севера и их потомки продолжают переваривать молоко. Хотя выработка лактазы, с точки зрения физиологии, считается аномальным явлением в организме.

А это значит, что жителей Северной Европы можно смело назвать «ненормальными» людьми. В отличие, например, от жителей Африки или Азии: у них взаимоотношения с молоком происходит по правилам из учебника. Выпил африканец стакан молока. И у него такое началось… Из-за отсутствия лактазы молочная лактоза в желудке не переработалась, и практически в нетронутом виде жидкость перетекла в кишечник. А там на молоко набросились голодные бактерии, для которых непереваренная лактоза – лакомая пища. И у «нормального» африканца в прямой кишке начинается, пардон, революция – с поносом и сильными болями, которые возникают из-за повышения давления в кишечнике.

Комментарий. Это значит, что русские и комплиментарные с ними народы, в том числе генетически связанные с ними североевропейцы и индийцы действительно, несмотря ни на что, все ещё сохраняют чистоту души, все ещё благостные арийцы-гиперборейцы, пралюди, святые люди, в соответствии с вышесказанным о том, что способность переваривать молоко является тестом на благость и чистоту.

В.В.Путин и молоко. «А сын любил выпить? — Мальчишки часто покупали крепленое вино, но Вова, если и пил, то в основном, только сухое или шампанское. Но больше любил молоко. Мария Ивановна про него говорила: «Как бычок присосется и пьет молочко». Володя мне говорил: «Если будешь есть только булку – проживешь три месяца, если один хлеб – полгода, а если будешь пить молоко – сто лет и больше».

Понимание В.Путина особенной полезности для человека молока говорит о его склонности к чистой и духовной жизни. Ибо, как известно, святые и йоги в Индии живут только на молоке, которое в ведической культуре называется религией в жидком виде. Любовь к молоку развила в нем широту восприятия мира и качества святого, укрепила его духовный разум.

Веды называют молоко самым удивительным видом пищи, спо­собствующим развитию в человеке положительных качеств. В аюрведических текстах оно описывается как самая лучшая пища, ко­торую можно использовать в любое время, в любой ситуации и в сочетании с любыми продуктами питания. Если, например, пригото­вить молоко с зерновыми культурами, то получится великолепное питательное блюдо. Но нет ничего полезнее, чем просто молоко само по себе. Молоко сравнивают с нектаром, который следует принимать, чтобы стать бессмертным. Конечно, если вы будете просто пить молоко, то не станете бессмертными, но продолжи­тельность вашей жизни, несомненно, увеличится. В современной цивилизации люди не рассматривают молоко как особо важный про­дукт, и поэтому живут не слишком долго. Хотя в наш век некото­рые люди могут прожить до ста лет, в целом продолжительность их жизни уменьшилась, потому, что они не употребляют молока в больших количествах, в отличие от наших прадедушек и прабабушек, живших в деревне.

Молоко содержит в себе все витамины, которые необходимы, чтобы под­держивать физиологическое состояние человека,требующееся для высших форм деятельности. Правильно приготовленное молоко раз­вивает тонкие ткани головного мозга, успокаивающе действует на нервную тему, улучшает память и способствует восприятию духов­ного знания. Именно поэтому в ведической культуре корова цени­лась и почиталась как священное животное иохранялась государством (и охраняется в Индии до сих пор), а молоко называли религией в жидком виде. Впрочем как и сейчас в Индии, большинство индийцев, многие из которых живут достаточно бедно, готовы поделиться с коровами последним куском хлеба. В Индии ни один человек ни за что не причинит вреда корове.

Молоко содержит более 100 компонентов. Среди них жирные кислоты, аминокислоты, молочный сахар, минеральные вещества, ферменты, витамины. В белках молока есть все необходимые для полноценного питания аминокислоты, в том числе метионин, кото­рый имеет большое значение для обеспечения нормальной деятель­ности печени, препятствуя накоплению в ней жира. Жиры в молоке находятся в виде эмульсии (миллиарды жировых шариков, взвешен­ных в плазме молока) и поэтому хорошо усваиваются. Углеводы из молока также хорошо усваиваются и придают продукту приятный сладковатый вкус. Из минеральных солей в молоке содержатся со­ли кальция, фосфора, магния, железа, натрия, калия. Все они находятся в легкоусвояемой форме — ни одно пищевое вещество не передает организму кальций и фосфор лучше, чем молоко.

Микроэлементы, содержащиеся в молоке (кобальт, медь, цинк, бром, йод, марганец, фтор, сера, молибден и другие) необходимы для нор­мального обмена веществ, образования гормонов, ферментов и ви­таминов. Молоко уникально тем, что восстанавливает рабо­ту тонких тканей головного мозга. Эти эфирные структуры отве­чают в нашем организме за развитие таких качеств, как чувство прекрасного, доброта, правдивость, отзывчивость и мн.др. подобное.

О молочных  продуктах  и важности защиты коров

Из лекций по Аюрведе.

Олег Геннадьевич Торсунов, врач-аюрведист и дипломированный  врач традиционной медицины http://www.torsunov.ru/

Все во Вселенной делится на три основные качества, в кото­рых живут все живые существа: это качества благости, страсти и невежест­ва. Растения и продукты, которые находятся в благости, дают человеку счастье, здоровье и удачу. Растения и продукты, которые находятся в страсти, выводят нас из равновесия и зарождают различные болезни. Расте­ния, которые находятся в невежестве, толкают нас к деградации. Поэтому существует необходимость понять, какие качества имеет растение или про­дукт питания, которым мы питаемся. В зависимости от качеств характера про­дукта, которым мы питаемся, мы будем менять свои качества после того, как употребим его.

Самый благостный продукт на Земле — коровье молоко. Он обладает са­мыми сильными благостными качествами. Поэтому святые люди питаются исклю­чительно молоком. Но только коровье молоко обладает чистым качеством бла­гости, все другие виды молока несут в себе благость, но не абсолютную. Их благость смешивается с качествами животного, от которого это молоко исхо­дит. Коза — дает страсть, верблюд, буйвол — невежество. Все они имеют свой характер. И мы приобретаем качества этих животных. Благость коровы настолько сильна, что считается, что на этой Земле воцарится счастье и процветание, если здесь будут присутствовать два типа личностей: коровы и святые люди. Если будет много коров и много святых, на Земле воцарится Золотой век. 

Корова дает 5 очень ценных продуктов, которые использовались людьми очень широко с древнейших времен. Сейчас это забыто. Все эти продукты об­ладают абсолютной силой воздействия на человека. Это значит, что в своем роде их никто превзойти не может, ни один продукт, в том числе в медици­не.

Молоко влияет на тонком плане на разум человека. Человек, употребляющий молоко, становится разумным. Вы знаете, что есть разумные люди и неразумные. Разума мало. Причем у человека может быть много ума, то есть способностей перечислять факты, бесцельно перебирать что-то в уме целый день, умничать, но разума мало. У человека, у которого много разу­ма, он ничего не перечисляет, он просто делает выводы, имеет свое видение на основе истинного знания. Разумный человек ищет истинного знания и нахо­дит его. Он знает как его найти, как правильно и что делать. И жизнь та­кого человека находится в благости и в счастье.

Каждый разумный человек должен стремиться увеличить количество разу­ма. Для этого нужны две вещи: пить молоко и изучать священные писания. Как увеличивается разум? По милости Бога. Бог удовлетворен, и Он увеличи­вает разум. Это мистическим образом происходит. Такой человек просто очи­щает свое существование и становится более чистым, более разумным. Молоко действует на увеличение разума. И человек начинает лучше сообра­жать и все понимать.

В Аюрведе, в Чарака-Самхите перечисляются основные болезни, которые лечит молоко. Список на целую страницу. Молоко иногда называют нектаром из тела коровы и Аюрведа ре­комендует его применение для лечения и профилактики очень мно­гих заболеваний. Например, туберкулез, который современные врачи излечивают сильнейшими антибиотиками,можно вылечить мо­лочной диетой.

Ниже перечисляются молочные продукты, которые можно приготовить самостоятельно. Это: топленое масло, сливочное масло, сметана, сливки, простокваша. Если есть со­ответствующие закваски, то йогурт, кефир, наринэ и др. Плюс пахта, сыворотка тоже могут использоваться и очень полезны. А также боль­шое количество сладких и несладких блюд на их основе. Сгущенное молоко с сахаром и без. Топленое молоко, а из него варенец, ряженка и др. (у раз­ных народов разные названия). Сухое молоко, сухой творог. Молочные коктейли и напитки, мороженное. Различные виды молочных конфет и сладостей (на основе сухого и сгущенного молока). Все виды кремовых тортов и кондитерской выпечки на основе сли­вочного масла или гхи. Молочные супы, кисели, молочные каши, различные соусы на молоке. Оладьи, блины, пудинги на молоке и кисломолочных продуктах. Различные виды домашних сыров, рецепты которых есть у многих народов мира. Творог (тв.) а из него: сырники, тво­рожную сырковую массу (сладкую, острую, пряную), запеканку, фаршированные тв. овощи, голубцы с тв., ва­ренники с тв., блины с тв., ватрушки, булочки с тв., крупенник с тв., пудинги с тв., мюсли с тв., крем творожный, торт творожный, печенье и коржики с тв. и другое. Сливочный сыр — или творог из сливок, большое количество блюд с различными видами сыра, к примеру макароны с сыром и пр. Плюс свежий домашний сыр по-индийски, из которого делают индийские сладости и самые разнообразные блюда ведической кулинарии.

Горячее молоко

На 1л молока 1/2 ч.л. молотой корицы, 1/3 ч.л. имбиря, 3 ст.л. меда или сахара, 1/3 ч.л. кардамона, 1/3 ч.л.гвоздики, 1/3 ч.л. куркумы. Имбирь, гвоздику, куркуму по желанию. Трижды доведите молоко до кипения. Сняв с огня, слегка остудите и растворите в нём сахар или мёд. Добавьте специю-ароматизатор. Пейте горячим за 1-2 часа до ночного сна. Горячее молоко перед сном — лучший способ восстановить силы, незаменимое лекарство выводящее яды из организма.

Практически нет таких людей, которым было бы противопока­зано молоко. Наоборот, Аюрведа советует всем, независимо от воз­раста и природной конституции пить молоко ежедневно. Единственное условие это правильное его употребление — суть его в том, что нельзя употреблять молоко холодным. Холодное молоко вредно, а горячее — способствует развитию тонких тканей мозга и увеличивает Оджас, дающий сияние телу. Единственно кто может пить холодное без последствий – это люди с преобладающей стихией огня (Питта). Хотя молоко, постоявшее в холодильнике, тяжело для переваривания даже людям типа Питта.

Самое лучшее время для его употребления — раннее, после восхода солнца утро или вечер, за 1-2 часа перед сном. Молоко абсолютно несовместимо с овощами, кислыми фрукта­ми, бобовыми и кисломолочными продуктами.

Помимо болезней молоко увеличива­ет память и дает долголетие. Почему же мы тогда не достигаем долголетия? У многих оно просто не переваривается. В чем проблема? В отсутствии зна­ния с какой стороны к нему подойти. То, что оно плохо переваривается — это его большое преимущество. Человек должен пить молоко рано утром и поздно вечером. Когда человек пьет подслащенное молоко поздно вечером происходит такой феномен. Оно долго переваривается в желудке и кишечнике и рефлек­торно действует на мозг, таким образом, что оно меняет его активность. Во время сна только ум и разум работают. Ум своими чувствами соприкасается с желудком и находит там молоко. Сразу пропадают дурные сны, наступает спо­койствие, рождается вера в счастье, увеличивается разум. Многие болезни проходят потому, что мозг приходит в равновесие, в гармонию. Все заболе­вания, связанные с психическими расстройствами постепенно снижаются и та­кой человек чувствует, что ему становится лучше и лучше. Если при этом он соблюдает режим дня, все делает вовремя и так далее. То режима дня и употребления молока достаточно для лечения всех или многих болезней.

Молоком вы можете снять с объекта тонкую негативную природу. Если вы вымыли что-то в молоке, то этот предмет становится энергетически чистым. Поэтому в древности люди молочные ванны принимали. Молоко чистит тонкое тело. Им можно вымыть любой объект, если вы хотите, чтобы он был не осквернен каким-либо влия­нием и так далее.

Холодное молоко снижает эффект тонкого воздействия на организм. Хотя молоко любое, и теплое, и холодное благоприятно, но все таки эффект сни­жается, если пить холодное молоко.

Лучше всего пить молоко с 19 до 21.00. После молока уже ничего не надо есть.

При этом нужно рассчитать, сколько молока пить. Если утром слизь во рту, в носу, в глазах или язык побелел, тяжеловато вставать, значит, вы выпили лишнего. При регулярном употреблении постепенно усваиваемость моло­ка возрастает. При этом так же возрастает и благость человека. Человек в страсти практически вообще не может переваривать молоко. По своей способности к перевариванию молока вы може­те проверить, под влиянием каких энергий вы находитесь. Если есть резервы благости, значит более менее способны на это. (Это своего рода тест на демоничность.Как правило, люди в гуне невежест­ва не любят молоко, оно у них не переваривается. Почему? Потому что они смешивают питье молока с природой разрушающих факторов. Едят мясо и т.д. Мясо и молоко не сочетаются. (Евреи это хорошо знают; они не едят мясо и молоко в течении одного приёма пищи, у них даже посуда для мяса и молока должна быть отдельной). Хотя, в любом случае, молоко остается самым мощным носителем тонких видов потенции, которая развивает самую не­обходимую часть нашего интеллекта , которая необходима для духовной жизни.

Если почувствовали, что сон беспокойный, значит, вы выпили мало молока. Если состояние остается напряженным можно пить молоко с утра до 7.00 час­ов. Добавлять при этом две специи туда, вечером 3: куркума, фенхель, кардамон — самые благоприятные. С утра можно  немного с шафраном и сахаром. Или мёдом,- в том случае, если он вам подходит.

Как определить дозу молока на ночь? Нужно выпить молока столько, сколь­ко вам хочется и посмотреть: если у вас с утра будет белый язык, значит вы выпили много. Надо пить меньше. Непереваренное молоко не дает здо­ровья, только переваренное дает. Когда оно постепенно в течении ночи пе­реваривается, тогда нормально. В целом организм может справится с ка­ким-то количеством молока или не может. Поэтому вам может быть достаточно даже чайную ложку молока. Но обязательно всем надо сколько-то выпивать на ночь. От этого будет улучшаться здоровье. Нервная система будет отдыхать. И это будет называться оптимизация сна. Это один из способов оптимизации. Следующий способ — это перед сном пожелать всем счастья. Минут десять, когда вы так делаете, плохие связи у вас с людьми рушатся и тонкая сила плохих контактов тоже рушится. Человек плохо спит, ворочается от того, что ночью усиливаются плохие связи с другими людьми. Это связано с влия­нием планет.

Молоко должно быть горячим, но не обжигать язык. Нужно доводить его до кипения, но не кипятить.

Русские, выбирайте жизнь! Галактика – «путь молока». Научное обоснование культа священной коровы.

«Кстати, схожие эффекты наблюдались на ОБЫЧНОЙ МЕСТНОСТИ (а не в «пятне» воздействия НЛО) во время ПРОХОЖДЕНИЯ СТАДА КОРОВ: подходит стадо к приборам – показания магнитометров полезли ВВЕРХ. Прошло стадо – показания магнитометров вернулись к прежнему уровню. То есть СТАДО КОРОВ СТАБИЛИЗИРУЕТ, УКРЕПЛЯЕТ МАГНИТНУЮ ОБСТАНОВКУ МЕСТНОСТИ (табун лошадей такого эффекта не дает). В Индии лежит священная корова на дороге – и никто ее не гонит: КОРОВА САМА ЗНАЕТ, ГДЕ ЕЙ НАДО ГАРМОНИЗИРОВАТЬ МИРОЗДАНИЕ. Кстати, согласно древним легендам (а легенда есть ФОРМА МНОГОВЕКОВОГО СУЩЕСТВОВАНИЯ ИСТИНЫ), мир был создан из МОЛОКА НЕБЕСНОЙ КОРОВЫ (и галактика у нас называется Млечный (молочный: молоко=млеко) Путь, отсюда и культ коровы в Древнем Египте, в Индии и на Руси (у русского гения Сергея Есенина этот культ ярко выражен: «Отелившееся небо лижет красного телка…», «Небесного молока даждь нам днесь…», «Господи, отелись!..») – это КУЛЬТ РОДНОЙ ГАЛАКТИКИ (вглядитесь в слово ГАЛАКТИКА, в нем ведь тоже ДВИЖЕТСЯ МОЛОКО: ГА – это морфема ДВИЖЕНИЯ (ноГА, телеГА, цыГАне, ГАГАРА – птица, летящая к Солнцу: у Ю.А.Гагарина «говорящая» фамилия), а ЛАКТ (лактоза, лактация) – это МОЛОКО: ГАЛАКТИКА=ДВИЖЕНИЕ МОЛОКА…».

Полностью текст статьи см. http://in-gazeta.narod.ru/4/kosmos.html

Древнегреческий историк, философ Аратас, живший в 1000 г. до н.э., упоминает в своих работах людей, живущих до его эпохи. Он называет эти эпохи золотым, серебряным, бронзовым и железным веком и так описывает их:

«Раньше были времена, когда люди жили в Золотой век и все направля­лись к Богу. Люди жили мирно, без лицемерия и ссор. Они были великанами и жили долго. В серебряный век небесные люди ушли в великие земные горы (Гималаи), спустившись однажды чтобы наказать людей за их злые дела. В Бронзовый век они покинули эту планету, не дожидаясь железного века, т.к. люди изобрели топор и пали, нарушив самый важный закон Вселенной — первый раз убили корову и попробовали ее мясо».

Надо заметить, что он не говорит, что они нарушили закон Греции, он говорит о законе Вселенной. Таким образом, Аратас подчёркивает большую греховность убийства коров, отражающуюся во многих писаниях мира: «Убийство быка – такой же грех, как и убийство человека» (Ветхйй Завет)

В этой связи очень важно отметить, что корова во всех культурах почиталась на протяжении многих тысячелетий, поскольку ее молоко очень важно для духовного прогресса и для здоровья людей.

То, что молоко вредно или не переваривается человеком – выдумка демонов и материалистичных ученых, чтобы закрыть людям доступ к духовному совершенству. Вместо этого они внедряют идеи о пользе малых доз алкоголя, — «культурного пития».

На протяжении тысячелетий люди пили молоко коровы, которую, по многочисленным богооткровенным источникам Бог, — а в отдельных традициях – боги, — дали людям для счастья, здоровья и красоты тела. Русские в деревнях пили молоко каждый день много сотен и тысяч лет литрами и не подозревали, что оно у них «не усваивается». В каждом доме всегда была хотя бы одна корова. И сметана, парное и топленое молоко, творог и простокваша в больших количествах входили в ежедневный рацион всех славянских народов (примечание Александра Усанина)

На Руси всегда был культ коровы-матери

Русская сказка Крошечка-Хаврошечка тому пример. В ней заложен большой сакральный смысл. В России ещё в XIX веке русские люди к коровам относились очень бережно, и их убийство не было распространено. А в дохристианскую эпоху на Руси они вообще, как и в Индии считались священны­ми животными.

Почитание дикого быка — тура (и турицы) в Древней Руси, культовая роль домашнего быка у русских выражены вполне определенно. Следы культа быка обнаружены в Новгороде Xв. «Скотний» бог Велес особенно почитался у новгородцев и в Ростовской земле. Позднее его роль — покровителя скота перешла к Власию, изображавшемуся на иконах с рогатым скотом. Функцией покровительницы скота была наделена древняя Мокошь. Значение коровы как символа плодородия выявляется на белорусском фольклорном материале. Примечательно выпекание «рогатого коровая» на белорусской свадьбе.

Археологические и этнографические параллели показывают, что женский персонаж с рогами в русской вышивке не уникальное явление в искусстве. Рогатые божества плодородия в женском (иногда в мужском) облике часто встречаются в древнем изобразительном искусстве Востока, Египта, малоазийском, греческом и др. культур.  Все они связаны с культом почитания быка и коровы.

См. http://www.svoydomsz.narod.ru/prognozi.htm

 Вегетарианство лежит в основе в русской традиции. Это действительно так. Русские легко жили без мяса в течении года ещё в конце XIX, начале ХХ века. Основная пища простых русских людей — постные щи, каша, овощи, рыба, фрукты, ягоды, молоко и молочные продукты. Это соответствует нашей традиции и по Велесовой Книге, где славяне в соответствии со своей ведической религией никогда не предлагали Богам ни мяса, ни рыбы и в основном были вегетарианцами.

Вот еда русского богатыря — краюха хлеба да жбан кваса и в битву на 33 дня и 33 ночи. Это реально, ибо истинный богатырь чист духом, питается высшими энергиями.

«Умеренная, скудная пища всегда ведет к обновлению организма, так как вместо траты энергии на пищеварение, человек общается с Божественной Вселенной, черпает оттуда Энергию Жизни, Благодать, как делают Старцы. Дети — тем более. Все знают, что стоит дать голодному ребенку маленький кусочек хлеба, как он уже наедается. Мамы сетуют, мол, перебили ребенку аппетит. А на самом деле, перебить ребенку аппетит нельзя, он просто получает тот заряд энергии от пищи, которая ему необходима. И любое дальнейшее сидение за столом и впихивание в него еды наносит только вред. Вот почему чрезвычайно важно то, какая ребенку достается мама…»

Философ Ошо так говорит на тему вегетарианства: «Вегетарианство действует как очищение. Когда вы едите животных, вы больше под властью закона необходимости. Вы становитесь тяжелыми, вас больше притягивает к земле. Если вы вегетарианец, вы легки, вы больше принадлежите закону изящества, закону силы, и вас начинает притягивать небо.

Вегетарианство не имеет ничего общего с религией: в своей основе это нечто научное. Оно не имеет ничего общего с моралью, но у него много общего с эстетикой. Нельзя поверить, что чувствительный, сознательный, понимающий, любящий человек может есть мясо. А если он ест мясо, то что-то упущено — он все еще где-то не осознает, что он делает, не осознает значение своих поступков…

Мы не сможем изменить человеческое сознание, пока не начнем изменять человеческое тело. Когда вы едите мясо, вы впитываете в себя животное — а животное необходимо превзойти. Избегайте этого! Если вы действительно хотите идти выше и выше, если вы действительно хотите идти к солнечным вершинам своей сознательности, если вы действительно хотите узнать Бога, вы должны меняться любым возможным образом.

Вегетарианство — это алхимическое изменение внутри вас. Оно создает пространство, в котором неблагородные металлы можно превратить в золото…»

usanin.com

Молоко – пить или не пить! Лечение молоком.

О вреде молока говорят уже давно. Мол, и такое оно, и сякое, и пить его вредно, и, конечно, ссылаются в своих выводах на природу. Ведь все млекопитающиеся как из младенческого возраста выходят, так тотчас же и завязывают с молоком. Выходит, что и нам нужно так делать, так как мы ссылаемся в этом на матушку – природу.Забываем только об одном, что человек на протяжении многих тысячелетий создавал себе совершенно отличительные от животного мира условия жизни, и организм его имеет особенности, не присущие животным.

Большинство людей пьют молоко и преспокойно расщепляют его сахар – лактозу от рождения и до самой смерти.

Правда, есть люди, которые после двух лет могут пить то молоко, в котором лактоза сброжена, по простому говоря – кислое. Таких детей пить молоко заставлять принудительно не надо. Они могут употреблять лишь кисломолочные продукты.

Лечение молоком.

Молоко – это, прежде всего, еда. После приема молока нельзя спать, нельзя принимать другую пищу до тех пор, пока оно не переварится.

Люди, у которых первая или вторая группа крови, должны пить коровье молоко, а те люди, у которых третья или четвертая группа крови должны пить по 0.5л. козьего молока в день целый месяц. Это поможет избавиться им от анемии и болезней желудочно – кишечного тракта.

Вредно пить молоко людям, у которых есть опухоли внутренних органов.

Молоко очень полезное тем, у кого преклонный возраст, для молодых это не столь важно. Но для того, чтобы у стариков благополучно переваривалось молоко, им необходимо добавлять в него мед. И вкуснее получится и полезнее!

Вредно пить молоко при кровотечениях разного вида, особенно вредно в этом случае козье.

Не рекомендуется  пить молоко тогда, когда Вас мучит лихорадка.

Молоко верблюдицы хорошо помогает при лечении бронхиальной астмы, а также является хорошим средством от одышки.

Желчный и кровавый понос хорошо останавливает вареное кислое молоко.

Пареное молоко применяют для клизм при язвах в матке, а козье молоко – от язв в мочевом пузыре.

Очень большую пользу приносит прикладывание примочек из молока к язвам и опухолям в заднем проходе и на лобке. Эти примочки  еще хорошо успокаивают боль и убирают жжение при выше названных проблемах.

Единственное приемлемое для пищеварения человека с детского возраста до самой старости – это козье молоко, его можно пить, не нагревая выше 47градусов.

Лучше всего и полезнее всего пить козье молоко сразу же после дойки. Сохранять же этот золотой продукт в холодильнике можно до двух дней.

Очень полезно добавлять к молоку разные соки. Особенно же хороший эффект дает добавление сырого морковного сока.

Коза – это самое чистое из домашних животных, она не болеет туберкулезом. Из – за этого ее молоко считается одним из чистейших продуктов в рационе нашего питания.

Качество молока у козы намного выше, чем у коровы.

Как же правильно пить молоко?

Молоком нельзя запивать пищу, так как оно препятствует выделению желудочного сока. А ведь признайтесь, почти каждый из вас именно так и любит его пить, например в прикусочку со сладенькой булочкой или пирожочком! Лучше откажитесь от этой привычки, а пейте его натощак и небольшими глоточками. Еще грустное правило – никак нельзя пить молоко из холодильника! Это шанс посадить голос и заработать воспаление горла. Лучше пейте его теплым, тогда будет польза!

Еще малоизвестный совет – для того, чтобы молоко лучше усваивалось, его можно разбавить минеральной водой без газа, слабым – слабым чаем. Для придания лучшего вкуса к молоку можно добавить клубнику, малину, а зимой – мелко порезанный банан.

Пусть молоко будет вашим помощником в исцелении.

Но здоровье достается всем, у кого чистая душа и открытое сердце. Люди, которые никогда не теряют надежду, меньше болеют и быстрее выздоравливают. Будьте и Вы оптимистами!

Еще записи по теме:

Общайтесь со мной:

babuwka.ru

Молоко - пить или не пить?

О пользе молока

Сторонники молока ссылаются на древнюю Аюрведу, которая всячески превозносит полезные свойства этого продукта. В Индии – родине этого искусства врачевания, по сей день к молоку относятся весьма трепетно и почитают корову как священное животное.Почему же мнения о молоке так сильно отличаются друг от друга? Почему для одних людей молоко служит полноценным источником полезных веществ, а для других - тяжёлой пищей, вызывающей несварение и расстройство пищеварительной системы?Оказывается, молоко тоже нужно уметь употреблять в пищу. Начать нужно с того, что уяснить для себя, в пастеризованном молоке мало что осталось от того напитка, который так превозносили древние целители. В то же время и парное молоко, сразу из-под коровы, вряд ли будет усвоено организмом городского жителя, привыкшего к полуфабрикатам и пастеризованным продуктам.Рекомендуется перед употреблением парного молока довести его до кипения. Это избавит от риска заболеть такими неприятными болезнями как бруцеллёз и сальмонеллёз. Употреблять парное молоко в том виде, как оно есть, советуется лишь тогда, когда присутствует полная уверенность в здоровье коровы.

Пить молоко следует почти горячим. Хорошо бы добавить в него кардамон, корицу или имбирь. Эти специи способствуют лучшей усвояемости продукта. Нужно сказать, что добавление в молоко имбиря делает из напитка универсальное лекарство, благоприятно воздействующее на все системы организма. Кардамон и корица тоже придают ему целебные свойства. Медицинские исследования доказали, что даже простое молоко без всяких добавок способствует улучшению спортивных результатов и скорейшему росту мышечной массы. Причём спортсмены, участвовавшие в эксперименте, принимали только по две чашки молока ежедневно.С давних времён молоко используется и как очень действенное косметологическое средство, способствующее омоложению кожи. Во все времена признанные красавицы принимали ванны из коровьего молока или хотя бы умывались им. В косметологии используют и пахту (сыворотку), и кисломолочные продукты. Вытяжки из них добавляют в различные крема. Но можно использовать их и в натуральном виде. Так даже лучше. В Центральной Азии по сей день женщины используют кислое молоко при мытье головы. И нужно сказать, что их волосы отличаются здоровым блеском и завидной густотой.К тому же давно известно, что употребление молока способствует выведению из организма различных ядов, тяжёлых металлов и даже продуктов радиации. Недаром людям, занятым на вредных производствах, рекомендуется употреблять в пищу как можно больше этого продукта.Приём на ночь тёплого молока, подслащённого мёдом, способствует нормализации сна. Если вы плохо спите – просто выпивайте на ночь стакан тёплого молока с мёдом и кардамоном. Сон улучшится, а проснувшись утром, вы испытаете состояние бодрости и энтузиазма. И это только от одного стакана. Молоко способствует улучшению памяти и увеличивает продолжительность жизни.Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок получил все полезные свойства молока из молочной каши или супа, сварите их сначала на воде, а затем добавьте молоко и доведите до кипения, но не кипятите. Нужно сказать, что состав молока – это целая кладезь полезных для организма веществ. В Индии сохранились истории о великих йогах древности, которые питались исключительно молоком, не употребляя никакой другой пищи. Такой человек просто подходил к любому дому и каждый почитал за честь налить ему чашку молока.Коровье молоко по сей день остаётся уникальным продуктом, который ещё не удалось синтезировать. Следовательно, полноценное молоко можно получить только из-под коровы.

tyatya.ru

Пить или не пить: зачем человеку молоко

Одни специалисты твердят – этот продукт способен вызывать рак. А другие уверены: это идеальная еда! Так надо ли пить молоко взрослым? А детям? Может ли молоко быть опасным? Мы попытались найти ответы на самые популярные вопросы о молоке.

Молоко – самая древняя еда человека, его пили испокон веков?

А вот и нет. Испокон веков младенцы питались молоком матери. А молоко животных попало в рацион наших предков гораздо позже, чем мясо и растения.

Более того, древние люди были не в состоянии усваивать молоко. Это стало понятно, когда ученые расшифровали геном человека, который жил 5300 лет назад, и чьи останки были найдены в Альпах. Так вот ген, отвечающий за усвоение молока, у нашего доисторического предка был выключен. И вообще на заре человечества этот ген включался лишь у младенцев, которых кормили грудью матери.

Человечеству пришлось научиться пить молоко для того, чтобы выжить. Когда 2000 лет назад началась миграция из Африки, то кочевникам, разводившим животных ради мяса и шкур, нужен был новый источник питания – им и стало молоко животных. История умалчивает о том, сколько народу при этом погибло – в том числе из-за того, что кто-то не смог питаться коровьим или кобыльим молоком. Так что выжили при этом далеко не все, а лишь те, у кого началась медленная эволюция пищеварительной системы.

Почему взрослые не усваивают молоко?

В 2009 году молодой австралийский мотогонщик Кейси Стоунер внезапно сошел с дистанции на соревнованиях, ему вдруг стало плохо. А затем ему пришлось уйти и из спорта. Выяснилось, что у спортсмена острая непереносимость молочного сахара - лактозы.

Лактоза в норме распадается на глюкозу и галактозу, и так усваивается нашим организмом. Чтобы расщепить лактозу, нужен фермент, который называется лактаза. В  1970-х годах советские ученые обнаружили, что существует такой вариант гена, при котором синтез этого фермента прекращается. Сначала ученые решили, что это ненормально. А потом обнаружили, что изначально все взрослые люди не усваивают молочный сахар, и как раз это и является нормой. Мутация ДНК – вот причина, по которой взрослые люди могут пить молоко, и ничего им за это не будет.

В Древнем Риме молоко использовали не как продукт питания, а как лекарство (например, как слабительное). Если у вас нет этого фермента, то вы не способны расщепить лактозу, и выпитое молоко остается в кишечнике, где оно вызывает вздутие, вспучивание, диарею.

Много ли взрослых не могут пить молоко?

Сейчас предки того человека, который первым смог переварить молоко, распространились по северо-западу Европы. Часть из них живет, например, в Италии, в России.

Но эту счастливую мутацию ДНК получили далеко не все народы. Китайцы, например, вместо коровьего молока пьют соевое (из соевых бобов) или рисовое (из риса). В Китае, кстати, продается даже молоко черного цвета (из черных соевых бобов). Особенно тяжело дается переваривание молока чернокожим и латиноамериканцам. В среднем на нашей планете, населенной более 4 миллиардами человек, примерно 6 человек из 10 не переносят молоко.

Впрочем, даже в нашей стране, с ее традиционной культурой потребления молока и продуктов из него, далеко не все его пьют. Согласно некоторым данным, от трети до половины взрослых россиян не усваивают молоко.

Зачем вообще нам нужно молоко?

Сегодня ученые идут на многое, чтобы облегчить человеку употребление молока. Они придумали таблетки с ферментом лактазы, выпускается даже молоко без лактозы. Диетологи предлагают заменить молоко кефиром – в нем молочный сахар съедают молочнокислые бактерии. А для чего же все это делается? Для того, чтобы получать из молока кальций, так необходимый для наших костей.

Правда ли, что только натуральное молоко является хорошим источником кальция? Считается, что лучше всего кальций усваивается из молочных продуктов. Три стакана молока (в 250 мл - 315 мг) содержат суточную норму кальция для взрослого человека (800-1100 мг). Но, конечно, среди взрослых мало любителей каждый день выпивать такое количество молока. Так что можно (и это эффективно) есть молочные продукты с повышенным содержанием кальция – творог, сыр и йогурт.

А как поступают те, кто не переносит молокопродукты?

Молоко – не единственный продукт, богатый кальцием. Кальция также много, например, в брокколи или миндале. Но для усвоения его нужны соответствующие условия – например, витамин Д, который, в свою очередь, синтезируется под действием ультрафиолета. Так что в жарком солнечном климате обходиться без молока проще – погрелся на солнце (получил витамин Д), перекусил брокколи (получил кальций) и все в норме.

Жители Крайнего Севера, у которых и солнца мало, и молоко не усваивается, имеют другой источник витамина Д и кальция. Они едят печень и жир морских животных и рыб. Витамин Д там образуется, потому что животные питаются водорослями. Оленье мясо и жир – тоже хорошие источники витамина Д.

Но и тут не все так просто. Чтобы получить свою норму кальция и витамина Д, ненцу приходится съедать в день 2 кг оленьего мяса и рыбы плюс 200 г жира (фактически это пачка сливочного масла в день!).

В советское время об особенностях обмена веществ жителей Крайнего Севера не знали. И конечно, когда дети оленеводов попадали в интернаты на большой земле, то они получали обычное питание. В итоге после употребления молока у таких детей было расстройство, которое безуспешно лечили антибиотиками.

Может ли молоко быть опасным?

Об острой непереносимости молочного сахара – лактозы – мы уже говорили. Но и в самом молоке есть элементы, которые могут быть опасны. На 77% молоко состоит из воды, но в нем есть и жиры, и углеводы, и белки. Казеин, глобулин, альбумин – эти три вида белков делают молоко очень полезным, но из-за них оно является и сильным аллергеном.

Аллергия на молоко может быть острой, и в таком случае человек получает отек Квинке, выпив стакан молока. А можно всю жизнь страдать астмой и не догадываться, что дело в аллергии на сыр, йогурт, мороженое. Многие люди даже не знают, что у них аллергия на молоко и содержащие его продукты.

Полезно ли молоко для взрослых?

Если вы можете его усваивать, и у вас нет на аллергии, да. Многолетние исследования разных отечественных и зарубежных институтов диетологии приводят достоверные научные сведения о том, что люди, употребляющее достаточно молока и предпочитающие сливочное масло маргаринам, имеют более крепкую иммунную систему. Молочные продукты насыщают организм витаминами и микроэлементами, и, конечно, они служат прекрасным источником кальция. А это особенно важно для взрослых – ведь остеопороз уже не за горами.

Надо ли поить молоком детей?

Это решать родителям. Если у ребенка обнаруживается аллергия на молоко, то понятно, что нужно искать другой источник кальция.

Для всех остальных просто приведем два факта.

Факт первый. Остеопороз разрушает костную систему каждой четвертой женщины после 60 лет. А противодействие остеопорозу закладывается в возрасте 8-9 лет. Выяснилось, что у девочек максимальная способность поглощать кальций сохраняется до 10 лет. После этого возраста она начинает снижается.

Факт второй. Японцы и китайцы, как мы уже выяснили, традиционно молоко не пьют и плохо его усваивают. Однако после введения программы, в рамках которой каждый ребенок в японской школе в обязательном порядке получал стакан молока, обнаружилось, что нация подросла – в среднем на 8-10 см.

Так что здоровье вашего ребенка – в ваших руках, то есть в стакане молока.

При подготовке статьи были использованы материалы фильма канала «Россия 2» - «Эволюция. Как оно есть. Молоко»

www.parents.ru

Смотрите также

• 
  Милкавита молоко
• 
  Липецкое молоко
• 
  Скидки молоко
• 
  Приемка молока
• 
  Кипятить молоко
• 
  Жирное молоко
• 
  Молоко матери
• 
  Полезно молоко
• 
  Молоко суксунское
• 
  Змеиное молоко
• 
  Мужское молоко