Можно ли шпицам молоко: какое лучше, козье или коровье

Чем нельзя и можно кормить собак

Нельзя

— горячей (прямо с плиты), холодной (из холодильника), острой, соленой, жирной, сладкой, копченой пищей; 
— речной рыбой. Можно давать только вареную морскую. Пресноводную и сырую морскую не давать никогда, так как возможно заражение глистами; 
— нельзя вместо корма давать кости. Вопреки укоренившемуся заблуждению, кости для собаки — гибель. Во-первых, они не усваиваются. Во-вторых, могут вызвать запор, прободение кишечника, заворот кишок. Особенно опасны трубчатые кости, которые имеют обыкновение расщепляться на острые части, Кости также способствуют быстрому стачиванию зубов; 
— нельзя постоянно кормить макаронами, бобовыми продуктами, белым хлебом, картофелем, горохом, изделиями из пшеничной муки; 
— собака не должна знать, что такое сосиски, колбаса, окорок. Впрочем, похоже, что об этих продуктах вскоре не будет знать и человек. Но нам известно немало владельцев, которые для своего любимца способны сделать невероятное и не постоят ни за какими расходами и трудностями. В данном случае все это совершенно напрасно. Колбасные изделия для собаки — яд. Они портят печень, и собака рискует погибнуть уже в молодом возрасте. Ведь нам неизвестно, какие добавки вводят в колбасы, чтобы они имели привлекательный вид; 
— щенок не должен знать вкуса сахара и конфет. Сладости портят аппетит, нарушают пищеварение. Кроме того, они разрушают зубы и крайне неблагоприятно влияют на глаза, которые начинают слезиться; 
— нельзя кормить свининой и жирной бараниной, сырым куриным мясом; 
— в корм собаке нельзя добавлять пряности: перец, лавровый лист, острый томатный соус; 
— кормить протухшими и прокисшими продуктами. 

Можно

Собака — существо плотоядное, поэтому основой корма должны служить белковые продукты: мясо, главным образом сырое, молочные продукты, яйца. На кашках и супчиках хорошего щенка не вырастишь. Они способствуют рыхлости конституции, — а собака должна быть крепкой.

МЯСО. Рекомендуется давать только говядину, и преимущественно в сыром виде. Многих собак раздражает запах крови, и от сырого мяса они отказываются. В таком случае его надо обварить кипятком или слегка обжарить. До года щенку необходимо давать в сутки по 50 г на каждый килограмм веса. Взрослой собаке можно давать по 200-250 г мяса в день. Печень, почки, сердце, вымя содержат очень много полезных веществ, но давать их нужно хорошо вываренными. В мясное кормление всегда надо добавлять мелко нарезанные овощи. Кости не давать никогда. Но и из этого правила есть исключение. Оно относится лишь к мягким хрящам, да и то в небольшом количестве. Можно давать вареное куриное горлышко, предварительно разбитое молоточком. Это необходимые правила для спортивного ориентирования с собаками

Молочные продукты. На первом месте, безусловно, творог, как основной источник хорошо усвояемого кальция. Щенку до года следует давать кальцинированный творог, который приходится готовить самим. Для этого в пол-литра закипающего молока добавить 2 столовые ложки 10-процентного хлористого кальция. Свернувшийся творог откинуть на сито. Когда стечет сыворотка, немного остудить и дать щенку. Оставшуюся сыворотку можно оставить для питья или заварить ею овсяные хлопья «Геркулес», которые дать на другое кормление.
Молоко — еда, а не питье. Оно очень полезно, но некоторых собак от него слабит. Кефир, простокваша хорошо влияют на пищеварение, очень полезны. В каши и овощные смеси полезно добавлять тертый сыр. Его также удобно использовать в качестве лакомства при дрессировке.

Яйца. Продукт очень питательный. Сырые желтки лучше давать в смеси с молочными продуктами или кашей. Сырой белок нежелателен, кроме того, он просто не усваивается. Яйца можно скармливать сваренными всмятку или в виде омлета. При систематическом мясном кормлении достаточно одного-двух яиц в неделю.

Крупы и хлеб. Эти продукты не могут быть основной пищей собаки, но в небольших количествах их использование вполне допустимо и даже нужно. Питательная ценность круп неравнозначна. На первом месте — «Геркулес». Его следует замачивать в кефире, молочной сыворотке, бульоне, молоке. Лучше не варить, а взрослой собаке вообще давать сырые хлопья. Допустимо варить щенку каши из риса, гречки, пшена. Перловая крупа раздражает кишечник щенка, поэтому давать следует в небольших количествах, а лучше вообще исключить из рациона. При варке каши на молоке хорошо добавлять капусту, морковь, тыкву и другие овощи, кроме картофеля. Взрослой собаке и щенку-подростку обязательно надо предлагать грызть сухарики из ржаного хлеба.

Овощи. Морковь, капусту, тыкву, брюкву, кабачки, свеклу и другие овощи полезно давать мелко порезанными или тертыми, добавляя в небольших количествах масло или сметану. Сырая рубленая зелень — петрушка, салат, перья лука и чеснока, укроп — отличная витаминная добавка в основной корм. Щенкам можно делать овощную смесь и как самостоятельное блюдо. Ему полезны сырые ягоды и фрукты, сухофрукты. Вареная тыква с кашей хороша как витаминный корм и противоглистное средство. Организуя кормление щенка, учтите, что к молочным продуктам, особенно творогу, овощам и фруктам необходимо приучать щенка с раннем возраста.

Чеснок. Сырой мелкорубленный чеснок (1 зубчик) на кусочке хлеба со сливочным маслом полезно давать щенку и взрослой собаке еженедельно как противоглистное средство.

Изюм, сухофрукты, сыр. Все это — удобная и полезная прикормка, которая применяется как поощрение при дрессировке.

Соль. Собаке требуется значительно меньше соли, чем человеку. Поэтому солить еду не обязательно, достаточно раз в неделю дать кусочек селедки.

Мел, уголь. Видимо, они необходимы щенку в период усиленного роста и развития костяка. Кусочки должны быть в доступном для собаки месте. По мере необходимости она их будет грызть,

В период смены зубов (от 3 до 7 месяцев) рекомендуется давать щенку 2-3 таблетки глюконата или лактата кальция в день. Если щенок не ест кальций в таблетках, то следует их размолоть в кофемолке и добавлять в корм.

 

Можно ли собакам миндаль | Hill’s

Несмотря на то что для человека миндаль чрезвычайно полезен и даже считается суперфудом, есть несколько моментов, о которых стоит помнить перед тем, как давать этот орех или угощения из него собаке.

Можно ли собакам орехи миндаль

Миндаль не считается для собак безопасным продуктом. Хотя в действительности он не токсичен для питомцев, как, например, макадамия и некоторые другие сорта орехов, он создаёт ряд рисков для здоровья собаки, сообщает Американский клуб собаководства (AKC). Употребление миндаля может вызвать у питомца следующие расстройства:

  • Желудочно-кишечные расстройства. Четвероногие друзья обычно плохо переваривают миндаль. Конечно, употребление пары орешков скорее всего не вызовет никаких проблем, однако избыточное количество миндаля может привести к рвоте, диарее, газам, вялости и потере аппетита.
  • Панкреатит. Миндаль содержит очень много жира, и если эпизодическое употребление этого ореха вряд ли окажет большое влияние на собаку, то избыток миндаля может способствовать увеличению веса и привести к воспалению поджелудочной железы — серьёзному заболеванию, которое может сильно ухудшить её здоровье, сообщает AKC.
  • Дополнительные риски, связанные с употреблением миндаля с различными специями. Соль и другие приправы, используемые для приготовления пряного миндаля, могут иметь неблагоприятные последствия для здоровья животного. Например, чесночный и луковый порошок токсичен для собак.

Некоторые продукты из миндаля, в частности миндальная мука, представляющая собой перетёртый в порошок орех, и миндальный протеин, несут преимущественно все те же риски, что и цельный миндаль. Другие лакомства на основе миндаля, например шоколад с цельным миндалём, мюсли-батончики и выпечка с миндалём, могут содержать такие ингредиенты, как какао, изюм или искусственные подсластители, токсичные для питомцев.

Можно ли собаке миндальное масло

Как пишет Organic Facts, переработка миндаля в миндальное масло увеличивает биодоступность питательных веществ и облегчает их переваривание собакой. Это означает, что в случае употребления четвероногим другом миндального масла вероятность развития проблем с желудочно-кишечным трактом ниже, однако другие факторы риска по-прежнему сохраняются.

Избыточное употребление миндального масла, как и многих других человеческих продуктов, всё же может привести к панкреатиту. Кроме того, многие его виды содержат соль и искусственные подсластители, такие как ксилит, который токсичен для собак. Однако, если питомец случайно съест немного миндального масла, с ним, скорее всего, всё будет в порядке.

Лучше давать собаке натуральное арахисовое масло, которое считается безопасным и полезным для домашних любимцев в умеренных количествах. Однако важно помнить, что натуральное арахисовое масло содержит много жира и тоже создаёт риски для здоровья.

Необходимо всегда консультироваться с ветеринарным врачом, прежде чем дать четвероногому другу продукт, не предназначенный специально для собак. При этом любые такие угощения следует давать в умеренных количествах, поскольку калорийность лакомств не должна превышать десяти процентов от суточной нормы калорий питомца.

Вредно ли миндальное молоко для собаки

Миндальное молоко является продуктом переработки миндаля, а концентрация этого ореха на чашку миндального молока очень мала, пишет Dog Health Coach. Как и миндальное масло, миндальное молоко вряд ли вызовет у собак проблемы с ЖКТ, поэтому несладкий и неароматизированный напиток ей не навредит.

Важно помнить, что питомцы не получают от миндального молока никакой питательной ценности, поэтому для них это будут пустые калории. А ароматизированное подслащённое миндальное молоко может содержать искусственные подсластители и другие вредные ингредиенты. Так что по возможности такого угощения для питомца стоит избегать.

Собака съела миндаль: что делать

В большинстве случаев один-два орешка или ложка миндального масла, съеденная без разрешения, вряд ли причинят собаке вред. Тем не менее, если питомец всё же съест что-нибудь миндальное, необходимо внимательно следить за ним и связаться с ветеринарным врачом при первых же признаках проблем с желудочно-кишечным трактом.

Если собака съест больше чем несколько орешков миндаля или проглотит миндальный продукт, содержащий другие токсичные ингредиенты, включая другие орехи, необходимо немедленно обратиться к ветеринарному врачу.

В случае любых сомнений или опасений по поводу здоровья собаки, съевшей миндаль, всегда лучше связаться с ветеринарным специалистом.

Жан-Мари Баухаус

Жан-Мари Баухаус — любительница домашних животных, блогер и новеллист из города Талса, штат Оклахома, которая пишет о жизни домашних животных под чутким присмотром компании пушистых друзей.

Читайте также:

  • Можно ли давать собаке бананы
  • Можно ли собакам сыр
  • Собаки и человеческая еда: почему не стоит кормить собаку остатками со своего стола

      Немецкий шпиц известен своей лисьей мордой и пушистой двойной шерстью

      Опубликовано

      ‘;
      const scriptRegex = / Немецкий шпиц с лисьей мордой и пушистой двойной шерстью легко поддается дрессировке и всегда готов угодить.

      Немецкий шпиц — пушистая собака с лисьей мордой и маленькими заостренными ушами. Собака известна тем, что у нее на шее есть гривоподобный воротник или воротник, а пушистый хвост загибается на спину собаки.

      Немецкий шпиц, одна из старейших пород, происходящих из Центральной Европы, популярна в Восточной Европе, Австралии и Великобритании. Породу иногда ошибочно принимают за померанского шпица. кеесхонд или американская эскимосская собака.

      Взрослый немецкий шпиц — собака относительно небольшой породы, ростом от 12 до 15 дюймов и весом около 25 фунтов.

      Информация о породе немецкого шпица

      Немецкие шпицы обычно хорошо ладят с детьми и другими собаками, но владельцы должны контролировать взаимодействие. Кроме того, высокий инстинкт добычи может сделать их опасными для птиц и других домашних животных.

      Эти маленькие собаки, как правило, громко кричат, и их нужно тренировать, чтобы контролировать их лай.

      Обычно они подвижны и легко поддаются дрессировке. Но у них также есть независимая полоса. Так что, если вы хотите цепкую собаку, эта порода может не подойти вам.

      Проблемы со здоровьем

      Если вы планируете купить щенка немецкого шпица, обязательно сотрудничайте с заводчиком с хорошей репутацией, который проверяет своих животных перед разведением.

      Собаки в целом здоровы, но имеют некоторые распространенные проблемы со здоровьем:

      Здоровье глаз: Эта порода склонна как к прогрессирующей атрофии сетчатки, так и к дисплазии сетчатки, оба из которых могут привести к слепоте.

      Суставы: Порода также склонна к вывиху надколенника или вывиху коленной чашечки, состоянию, которое наиболее часто встречается у игрушечных и миниатюрных пород собак. Состояние требует хирургического вмешательства в крайних случаях.

      Общие проблемы со здоровьем: Эта порода также склонна к развитию идиопатической эпилепсии и заболеваний, связанных с припадками. У них также могут развиться стоматологические заболевания, аллергии и ожирение.

      Вопросы обучения

      Немецкий шпиц сообразителен и хорошо поддается дрессировке с положительным подкреплением. Социализация и раннее обучение имеют решающее значение.

      Как и другие маленькие собаки, они могут проявлять признаки комплекса Наполеона, поэтому их владельцы должны устанавливать четкие ожидания и давать твердые, последовательные указания.

      Самой большой поведенческой проблемой породы является лай. Владельцы должны предотвратить развитие привычки чрезмерного лая.

      Требования к уходу

      У этой породы густая двойная шерсть различных цветов, включая соболиный, белый, черный, рыжевато-коричневый, кремовый и шоколадно-коричневый.

      Немецкий шпиц линяет два раза в год. В период линьки обязательно расчесывайте шерсть собаки не реже одного раза в день.

      В остальное время линька минимальна, и в целом собак нужно расчесывать несколько раз в неделю, чтобы предотвратить колтуны или колтуны. Собак редко нужно купать, и вы никогда не должны сбривать их шерсть.

      Получение немецкого шпица

      Если вы решили купить породистого щенка, работайте с заводчиком с хорошей репутацией.

      Немецкий шпиц с лисьей мордой и пушистой двойной шерстью легко поддается дрессировке, стремится угодить и стать хорошим компаньоном. Тем не менее, собакам требуется ранняя социализация и дрессировка, чтобы они не стали проблемными лающими.

      Молли Порейн — любитель домашних животных и писатель-фрилансер из Миннесоты. Недавно она получила ветеринарное образование в Университете Гранд-Каньон. Теперь она может лечить животных в клиниках и делится своим опытом с владельцами домашних животных, написав для www.chefessays.net.

      Дрессировка щенков 101: 10 советов, как подготовить собаку к успеху

       

      Разведение для владельцев домашних животных — Беременность у собак

      Как долго длится беременность у собак?

      Беременность у собак, также называемая периодом беременности , обычно длится от 57 до 65 дней, в среднем 63 дня.

      При плановой вязке необходимо указать точную дату случки. Если есть два спаривания, запишите даты и ожидайте, что рождение произойдет между 63 и 65 днями позже.

      Что мне следует делать сразу после вязки моей суки?

      Убедитесь, что у нее нет возможности спариваться с другими собаками. Помните, что течка или «течка» будет продолжаться еще несколько дней, и теоретически она может забеременеть от другой собаки в этот период. После запланированного спаривания рекомендуется дать ей спокойно отдохнуть в течение нескольких часов.

      Должен ли я изменить ее еду?

      Важно, чтобы она была в хорошей физической форме до вязки. Перед случкой кобель и сука должны быть осмотрены ветеринаром.

      «Обсудите пищевые добавки и витамины с вашим ветеринаром, прежде чем давать их вашей собаке».

      После спаривания потребление пищи должно оставаться неизменным в течение первых двух третей беременности (примерно через шесть недель после спаривания). Убедитесь, что вы кормите свою собаку высококачественной диетой премиум-класса, одобренной вашим ветеринаром во время беременности. Обсудите пищевые добавки и витамины со своим ветеринаром , прежде чем давать их вашей собаке. Во время беременности рекомендуется кормить собаку пищей, богатой омега-3 жирными кислотами (ДГК), чтобы способствовать развитию щенка в утробе матери, а также во время выработки молока.

      Что делать после шестой недели?

      После шестой недели беременности ваша собака должна постепенно увеличивать потребление пищи; рекомендуются высокоэнергетические продукты с низким содержанием клетчатки. По мере увеличения размеров плода давление в брюшной полости увеличивается, поэтому рекомендуется частый прием пищи небольшими порциями. Доказано, что диеты, содержащие высокие уровни омега-3 докозагексаеновой кислоты (ДГК), улучшают здоровье и развитие щенков, и их следует учитывать. Обсудите диеты с добавками ДГК для вашей беременной собаки с вашим ветеринаром.

      В течение последних трех недель беременности потребление пищи вашей собакой должно увеличиться в полтора раза по сравнению с нормальным уровнем за счет более частого кормления небольшими порциями.

      А как насчет лекарств, которые принимает моя собака?

      Во время беременности собаки следует избегать приема некоторых часто используемых лекарств. Свяжитесь с ветеринаром, чтобы обсудить использование любых добавок и лекарств.

      Как я могу быть уверен, что моя собака беременна?

      Выявление ранней беременности у собак может быть чрезвычайно трудным. Анализ крови может определить беременность у собак путем измерения уровня гормона 9.0027 релаксин ; однако ложноотрицательные результаты могут быть получены, если тест проводится слишком рано во время беременности или если собака вынашивает только одного или двух щенков (см. раздаточный материал «Тестирование на беременность у собаки»). Положительный тест указывает на то, что собака беременна на момент проведения теста, но не означает, что беременность будет успешной. Ветеринар может выполнить трансабдоминальную пальпацию (ощупывание живота на предмет увеличенной матки или отдельных вздутий плода) примерно через три-четыре недели после спаривания, но результаты могут быть разными. В некоторых случаях результаты больше зависят от расслабления суки, чем от опыта ветеринара.

      «УЗИ брюшной полости в настоящее время является методом выбора для диагностики беременности».

      УЗИ брюшной полости в настоящее время является методом выбора для диагностики беременности. В зависимости от оборудования и пациента положительный диагноз может быть поставлен уже через три недели. Большинство сканирований, выполненных после 28-го дня беременности, являются надежными. Из-за расположения внутри живота может быть трудно точно подсчитать количество плодов на УЗИ. Рентген брюшной полости (рентген) в течение последних двух недель беременности, как правило, около седьмой недели, является наиболее точным методом определения размера помета и должен выполняться для всех беременных собак, чтобы вы знали, когда ваша сука перестанет рожать щенков.

    Фотостудия молоко нижний новгород: расписание и цены на аренду студии

    MoLoko Фотостудия, телефон, индекс и улица Свободы в Нижнем Новгороде

    на ул. Свободы, 19 в Нижнем Новгороде

    О компании


    Компания работает по графику Пн-Вс 10:00-20:00 (подробнее), расположена на ул. . Фотостудия «MoLoko» специализируется на фотостудиях.

    Режим работы



    ПнВтСрЧтПтСбВс
    10:00-20:0010:00-20:0010:00-20:0010:00-20:0010:00-20:0010:00-20:0010:00-20:00


    Сейчас в Нижнем Новгороде — 20:51,
    «Фотостудия MoLoko» закрыт .

    Способы оплаты


    Наличный расчет

    Похожие компании рядом

    24 м

    Ева фотостудия в Нижнем Новгороде, телефон

    1269 м

    АльпинаНН на карте Нижнего Новгорода

    1892 м

    Happy Family Art, адрес

    1892 м

    fotolikes.ru, адрес

    1892 м

    Вечерний визит, номер телефона

    1892 м

    Сфера360 фотостудия, телефон

    3331 м

    Pankratoff studio: Нижний Новгород, Культуры, 112

    3379 м

    АльпинаНН, отзывы о компании

    3598 м

    SaveDay, адрес

    3636 м

    Fashion Art в Нижнем Новгороде, отзывы


    Еще 5 компаний вы можете найти, открыв весь список.

    Фотостудия Moloko у метро Электрозаводская, ул. Малая Семёновская, 3а с1 — бесплатное бронирование фотостудий на карте г. Москва и МО — Уголок.Ру

    Залы

    Дзен
    70 м2

    от 1500₽ в час • от 1 ч.

    Характеристики

    Площадь, м
    70

    Потолок, м
    6

    Залы, м
    70

    • Циклорама
    • Дневной свет
    • Условия для семинаров
    • Без проходной
    • Затемнение окон
    • Проектор
    • Дым-машина
    • Ещё4

    Удобства и услуги

    • Отдельная гримерная
    • Wi-Fi
    • Кофе-машина
    • Организация мероприятий
    • Бесплатная парковка

    Дополнительные услуги

    300 руб/час.
    Просторная гримёрная на 2 места

    Оборудование

    Моноблоки
    Profoto

    Системы крепления
    Manfrotto

    Постоянный свет
    Arri, Aputure, Godox, Nanlite

    Правила

    • Отменить бронь без штрафа можно за 48 часов до времени начала
    • Каждый неполный час задержки, оплачивается по стоимости часа
    • Вход с домашними животными возможен по предварительному согласованию с администратором
    • Вход с дикими животными запрещен
    • Распитие алкогольных напитков запрещено
    • Для прохода на территорию каждому участнику необходимо иметь при себе документ удостоверяющий личность
    • Вход в студию осуществляется в сменной обуви
    • Уборка арендованного помещения производится Арендатором самостоятельно в пределах забронированного времени. После окончания время бронирования помещения должны быть сданы в том же виде, в каком они были до прихода Арендатора

    Правила полный текст

    от 1500₽ в час

    от 1 ч

    К бронированию
    Перейти к бронированию

    Похожие локации

    КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ

    Продолжая использование сайта ugoloc.ru, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie и
    аналогичных технологий для персонализации контента, таргетинга рекламы и оценки ее
    эффективности, а также для удобства использования сайта ugoloc.ru. Нажимая Принять или включая настройку в
    Настройки файлов cookie, вы соглашаетесь с этим, как описано в нашей
    Политике в отношении файлов
    cookie.

    4.622 Фабрика подарков Стоковые фото, картинки и изображения

    Санта клаус занят заказами рождественских подарков на складеPREMIUM

    Нет людей фабрика санта клауса с подарками и украшенной елкой новогодние зимние праздники празднование концепцияPREMIUM

    Пусто нет людей Санта клаус рождественская фабрика с подарками на машинной линии с новым годом зимние праздники празднованиеPREMIUM

    Изометрическая рождественская фабрика санта, векторная иллюстрацияPREMIUM

    Санта-Клаус с эльфами кладет подарки на машинную линию конвейер с новым годом рождественские праздники празднованиеPREMIUM

    Нет людей, фабрика Санта-Клауса с подарками и украшенной елкой. Новый год, зимние праздники. концепция праздничной доставки. минимальный состав. 3D иллюстрации. 3D визуализация.PREMIUM

    Производство елочных игрушек. Санта-Клаус кладет подарки в сумку, эльф доставляет заготовки, а олень смотрит в окно. PREMIUM

    Картонные коробки и подарки на конвейере, тележка для покупок и подарки, концепция логистики и покупок, 3d-рендеринг. компьютерный цифровой рисунок.ПРЕМИУМ

    Подарки на конвейерной ленте, иллюстрация по логистикеPREMIUM

    Черный афро парень делает покупки с тележкой, парень веселится и прыгает, бежит за покупками возле торгового центра, молодой черный студент на фоне синего здания, черная пятница, распродажаPREMIUM

    Санта Клаус указывает место для рождественского подарка с готовыми пакетами. ПРЕМИУМ

    Комната на фабрике подарков Санты. ПРЕМИУМ

    Свернутый пояс рядом с подарочной коробкой. шаблон для дизайна кожаных аксессуаров. фон, блестящая металлическая пряжка ремня. абстрактный фон. текстура фон. ПРЕМИУМ

    Швейцарский шоколад в подарочной упаковке, различные роскошные пралине из темного и молочного органического шоколада в шоколадной мастерской в ​​Швейцарии, сладкие десерты в подарок к празднику и кондитерские изделия премиум-класса PREMIUM

    Рождественский конвейер фабрики с рабочими эльфами. мастерская санта-клауса по производству новогодних подарков. фантастическая индустрия рождество векторная иллюстрация. ПРЕМИУМ

    Огромная куча рождественских подарков, лежащих на деревянном полу — 3d визуализация. настоящая и премиальная кондитерская марка PREMIUM

    Мультяшный интерьер фабрики с конвейером для производства подарков, векторная иллюстрацияPREMIUM

    Фантастическая карта северного полюса, показывающая дом и фабрику игрушек Санта-Клауса, конюшни северных оленей, деревню эльфов и т. д. — шаблон винтажной рождественской открыткиPREMIUM

    Покупки значки линии торгового центра, знаки, вектор символов, набор линейных иллюстрацийPREMIUM

    Нет людей, фабрика Санта-Клауса с подарками и украшенной елкой, концепция празднования нового года, зимних праздниковPREMIUM

    Подарки на грузовике, тележка для покупок и конвейер, концепция логистики и покупок, 3D-рендеринг. компьютерный цифровой рисунок. ПРЕМИУМ

    Подарки на грузовике, корзине и конвейере, концепция логистики и покупок, 3D-рендеринг. компьютерный цифровой рисунок.ПРЕМИУМ

    Открытый бутерброд или тост. зерновой хлеб с лососем, белым сыром, авокадо, огурцом и шпинатом. здоровая закуска, полезный жир и источник омега-3. вид сверху. close up.PREMIUM

    Открытый бутерброд или тост. зерновой хлеб с лососем, белым сыром, авокадо, огурцом и шпинатом. здоровая закуска, полезный жир и источник омега-3. вид сверху. крупный план.ПРЕМИУМ

    Много картонных коробок на складе пищевой промышленности. фон из коробок, место для копирования текста, промышленность, технологииPREMIUM

    Швейцарский шоколад в подарочной коробке, различные роскошные пралине из темного и молочного органического шоколада в шоколадной мастерской в ​​Швейцарии, сладкие десерты в качестве праздничного подарка и бренд кондитерских изделий премиум-классаPREMIUM

    Санта-Клаус занята заказами рождественских подарков на складе. ПРЕМИУМ

    Азиатская помощница менеджера, подотчетная белому кавказцу, управляющему складом, с мусульманским и индийским рабочим, работающим на местном складе, партнером по разнообразию и коллегой, работающими вместе. концепция ПРЕМИУМ

    3D новогодняя елка. низкая полигональная зима. изменение климата и погоды. 3d визуализация леса с елкойPREMIUM

    Завод по производству рождественских подарков, которые сразу загружаются в сани Деда Мороза. рождественская открыткаPREMIUM

    Конфетная фабрика, линия по производству шоколада. сладкие десерты, выпечка и пирожные, движущиеся по конвейерной ленте с системой автоматизации, процесс приготовления и украшения продуктов питания, мультяшная векторная иллюстрация.0003

    Персонаж мультфильма эльф-помощник Санты делает деревянную игрушку, плоскую векторную иллюстрацию на белом фоне. эльф или гном готовят рождественские подарки для детей. PREMIUM

    Швейцарский шоколад в подарочной упаковке, различные роскошные пралине из темного и молочного органического шоколада в шоколадной мастерской в ​​Швейцарии, сладкие десерты в качестве праздничного подарка и кондитерские изделия премиум-класса PREMIUM

    Индустриальное рождество. дед мороз в аквариумеPREMIUM

    Концепция международного женского дня с привлекательной девушкойPREMIUM

    Рождественские письма марки, почта Санта-Клауса или почта. векторные знаки экспресс-доставки, открытки и распечатки праздничных писем. олень, пряничный мальчик, новогодняя елка, фабрика игрушек, сани и снегирь, северный полюсPREMIUM

    Современный заводской лофт-ангар с фотостудией. 3D-рендерингPREMIUM

    Санта-Клаус бежит по конвейерной ленте, чтобы организовать доставку на РождествоPREMIUM

    Женщина выбирает ковер на рынке. восточный базар текстиля. фабрика по производству ковров. веселые радостные эмоции на лице женщинаПРЕМИУМ

    Афро делает покупки с тележкой, парень делает покупки возле торгового центра, молодой черный студент на фоне голубого здания. ПРЕМИУМ

    Крупным планом ткань из стекловолокна, составленная в виде морщинистого узора, может использоваться в качестве фона. ПРЕМИУМ

    Промышленность. пейзаж с трубами в подарочной упаковкеPREMIUM

    Заводской лофт-ангар с фотостудией. 3d-рендерингPREMIUM

    Органический логотип пекарни, свежий хлеб, буханка. векторная иллюстрация пекарни, выпечки, кондитерских изделий. натуральная выпечка. неоновая вывеска, яркая реклама, светящаяся символика для ваших проектов.ПРЕМИУМ

    Нарезанные роскошные конфеты ручной работы с начинкой из шоколадного ганаша на белом фоне. эксклюзивные конфеты ручной работы. концепция продукта для шоколатьеPREMIUM

    Рождественская фабрика или завод подарков Санта-Клауса, плоские векторные иллюстрации изолированы.PREMIUM

    Векторный бесшовный узор с символами декоративной живописи, иконами. художественный фон, текстура оберточной бумаги, тонкая линия, искусство, плоский дизайн. ПРЕМИУМ

    Черный афро парень бежит в магазин с тележкой, парень развлекается и прыгает, бежит за покупками возле торгового центра, молодой черный студент на фоне синего здания. ПРЕМИУМ

    Векторный набор горизонтальных баннеров с маникюром, косметикой и парикмахерской. Производство голландского сыра. голландский сыр хранится для процесса старения. сувенир из голландии.PREMIUM

    Черный афро парень делает покупки с тележкой, парень веселится и прыгает, бежит по магазинам возле торгового центра, молодой черный студент на фоне синего здания, черная пятница, распродажаPREMIUM

    Концепция фабрики для мобильного шоппинга. контур простой векторной иллюстрации.PREMIUM

    Индустриальный пейзаж с дымоходами в подарочной коробкеPREMIUM

    Команда смешанных расовых эльфов кладет подарки на конвейерную ленту машин с новым годом и Рождеством. фабрика муранского стекла, Венеция, Италия, крупным планом, деталь ПРЕМИУМ

    Швейцарский шоколад в подарочной упаковке, различные роскошные пралине из темного и молочного органического шоколада в шоколадной мастерской в ​​Швейцарии, сладкие десерты в качестве праздничного подарка и бренд кондитерских изделий премиум-класса ПРЕМИУМ

    Черный афро парень бежит в магазин с тележкой для покупок, парень веселится и прыгает, бежит за покупками возле торгового центра, молодой черный студент на фоне синего зданияPREMIUM

    Роботизированная рука с подарками, 3D-рендеринг на оранжевом фонеPREMIUM

    Индустриальный пейзаж с дымоходами в подарочной коробкеPREMIUM

    Афро-шоппинг с тележкой для покупок, парень делает покупки возле торгового центра, молодой темнокожий студент на фоне голубого зданияPREMIUM

    Концепт-конвейер упаковки подарков фабрики игрушек. персонажи людей держат подарочную коробку и конфеты. подготовка к праздничной вечеринке веб-сайта или веб-страницы. плоская мультяшная векторная иллюстрацияПРЕМИУМ

    Портрет афроамериканца в защитной маске от коронавируса, синий фонPREMIUM

    Ракушки на изолированном фоне. акварельная иллюстрация, бесшовный узорPREMIUM

    Индустриальный пейзаж с трубами. смешанная техникаPREMIUM

    Рождественские и новогодние украшения ручной работы с изображением Деда Мороза. концепция рождественских покупок. Ручной выбор и покупка рождественских игрушек и посуды с полки в магазине с Дедом Морозом в шляпе. ПРЕМИУМ

    Пожилая женщина покупает глиняную посуду на традиционной керамической фабрике в городе Ракира. город кастрюльPREMIUM

    Иконки для продуктовых пакетов. упаковка для еды, пакеты для еды, пищевые пакеты для мяса и пластиковые контейнеры для напитков, бумажные коробки для пиццы, векторная иллюстрацияPREMIUM

    Санта-Клаус со многими руками, как Шива, собирает подарки в сумку на вымышленном сказочном складе подарковPREMIUM

    Рука человека в перчатке берет подарок коробка на складе магазина в канун рождества и нового года. проблемы с кражами при доставке товара в подарокПРЕМИУМ

    Веселый бородатый пекарь в униформе повара, насыпающий немного муки в мешок, стоящий рядом со столом с вкусными буханками хлеба, багетамиPREMIUM

    Завернутые блины с черникой, еда на завтрак векторная иллюстрация изолирована на белом фоне.PREMIUM

    Промышленный пейзаж с дымоходами. смешанная техникаPREMIUM

    Рождественская фабрика Санта-КлаусаPREMIUM

    Пояс свернут, рядом с подарочной коробкой. шаблон для дизайна кожаных аксессуаров. фон, блестящая металлическая пряжка ремня. абстрактный фон. текстура фон.ПРЕМИУМ

    Никто не украшал фабрику санта-клауса рождество новый год зимние праздники празднование концепции мастерская интерьерПРЕМИУМ

    Набор золотых монет с золотыми слитками, кольцом, расплавленным литьем, 24k, старым денежным мешком, серьгами и иконой. vectorPREMIUM

    Индустриальный пейзаж с трубами в подарочной упаковкеPREMIUM

    Красная роза в сердце книгиPREMIUM

    3d новогодняя елка. низкая полигональная зима. изменение климата и погоды. 3d визуализация леса с елкойPREMIUM

    Бородатый пекарь, довольный своей работой, смотрит на свою свежеприготовленную булочку, опираясь на стол в темной студии. PREMIUM

    Индустриальный пейзаж с дымоходами в подарочной коробке. на белом фоне.PREMIUM

    Акварельные ракушки, морские коньки, морские звезды и рыбы, бесшовный узорPREMIUM

    3d новогодняя елка. мультфильм рождественский фон. визуализация елок на светлом фонеPREMIUM

    Швейцарский шоколад в подарочной упаковке, различные роскошные пралине из темного и молочного органического шоколада в шоколадной мастерской в ​​Швейцарии, сладкие десерты в качестве праздничного подарка и бренд кондитерских изделий премиум-класса. покупатель. доставка, ручная работа, работа с заказами. концепция малого бизнесаPREMIUM

    Женщина выбирает ковер на рынке. восточный базар текстиля. фабрика по производству ковров. веселые радостные эмоции на лице женщинаПРЕМИУМ

    Фабрика подарочных коробок на конвейерной ленте производственный процесс современный склад интерьер рождественские праздники празднование концепция горизонтальная векторная иллюстрацияPREMIUM

    Дети на экскурсиях.

    Заменитель молока для поросят: ЗЦМ для поросят: использование сухого молока

    Натуральный заменитель молока для кормления поросят Эколак P

    Натуральный заменитель молока для кормления поросят Эколак P

    Кормление поросят в первые 3-4 недели после рождения представляет собой один из наиболее сложных и трудных этапов их роста. Их пищеварительный тракт и ферментативная система еще недостаточно сформированы и адаптированы к потреблению материнского молока. Таким образом, основная задача в этот период обеспечить всеми неоюходимыми питательными веществами.При недостатке материнского молока(слабая лактация молока, большое количество поросят или смерть матери) может быть использован заменитель материнского молока.Заменители должны быть изготовлены из высококачественных питательных веществ животного и растительного происхождения, гигиенически безопасны, тем самым способствуя сохранению уровню рождаемости поросят, снижению смертности и достижению желаемых темпов роста.

    Основные питательные вещества, которые используются в производстве заменителей молока для поросят: сухое молоко, сухая молочная сыворотка, частично обезжиренная  термически обработанная мука из зерна очищенной от шелухи сои, отдельно растительные белки, глюкоза, жиры и масла, с добавлением эмульгаторов, источники кальция и фосфора и другие макро-и микроэлементы, витамины, аминокислоты, ферменты, органические кислоты, ароматизаторы и другие добавки.

    В мире существует небольшое число производителей заменителей молока для поросят, потому что для их производства требуется  специальное оборудование, использование современных пищевых технологий, основанных на знании физиологии пищеварения и использования кормов. Одним из таких  является завод «Биопротеин» (в рамках бизнес-системы  БАНКОМ в Белграде).

    Употребление: Перед использованием заменителя молока, поросятам в первые несколько часов после рождения необходимо получить определенное количество молозива. Заменитель молока в порошковом виде растворяется в теплой воде (не более 40 градусов С) в соотношении 180 гр порошка на 1 литр воды. Количество порошка обязательно сначала растворяется в 1/3 необходимой воды и после разбавляется оставшимся количеством воды.

    Заменитель молока приготовляется непосредственно перед кормлением. Также поросят нужно кормить обязательно из чистых емкостей. В возрасте до двух недель поросят необходимо кормить 6 раз в день, а от двух недель только 4 раза в день. Суточная доза разбавленого заменителя молока на каждого поросенка  составляет не более 0,5 л.  В дополнение к заменителю молока поросятам дается, по желании, качественный «предстартер»/»стартер».  Поросятам необходимо обеспечить доступ к свежей питевой воде.

    Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом, проветриваемом и темном месте.

    Упаковка: 10 кг, 25кг

    Срок годности: 90 дней

     

    Производство осуществляется в соответствии с Положением о качестве и других требований для корма, официальная газета Республики Сербии №. 4/2010

    Контроль качества: Научно-исследовательский институт ветеринарной медицины, Белград

    В Калининградской области заменитель молока для поросят из Дании приостановлен к выпуску

    Размер:

    A

    A

    A

    Цвет:
    CCC

    Изображения

    Вкл.Выкл.

    Обычная версия сайта

    • Главная

      • Руководство по соблюдению обязательных требований
      • ПЕРЕЧНИ ОБЪЕКТОВ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ (НАДЗОРА)
      • ДОСУДЕБНОЕ ОБЖАЛОВАНИЕ
      • ГОСУДАРСТВЕННЫЕ УСЛУГИ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА
      • Пестициды и агрохимикаты
      • ФГИС «МЕРКУРИЙ» ответы на часто задаваемые вопросы
      • Горячая линия «ЗЕРНО»
      • МНОГОЯДНАЯ МУХА-ГОРБАТКА
      • Горячая линия «ОБРАЩЕНИЕ С ЖИВОТНЫМИ»
      • ПРАВИЛА ПЕРЕВОЗКИ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
      • Выдача фитосанитарных, реэкспортных и карантинных сертификатов
      • ЗАЯВЛЕНИЕ об использовании земельного участка в целях использования, охраны, защиты, воспроизводства лесов, расположенных на землях сельскохозяйственного назначения
      • Заявление для получения лицензий Россельхознадзора через портал Госуслуги
      • ГОСЗАКУПКИ
      • Реквизиты (госпошлина, штраф)
      • Охрана труда
      • Согласие на СМС-оповещение
    • Управление
    • Деятельность
    • Противодействие коррупции
    • Новости
    • Публичные обсуждения

      • Реформа контрольно-надзорной деятельности
      • Руководство по соблюдению обязательных требований по направлениям деятельности
      • Публичные обсуждения за 2019 год
      • Публичные обсуждения 2018 год
      • Публичные обсуждения 2017 год
      • Публичные обсуждения 2020 год
      • План-график публичных мероприятий
      • Публичные обсуждения 2021 год
      • Публичные обсуждения 2022 год
    • Профилактика правонарушений
    • COVID-19
    • Для участников ВЭД и граждан

      • Правила перевозки домашних животных
      • Правила провоза ручной клади
      • Обращения с животными
      • Аттестация специалистов в области ветеринарии
      • Полезная информация (указания, требования, сертификаты)
      • Собственники земельных участков и лица,не являющиеся собственниками земельных участков
      • Онлайн-опрос
      • Реквизиты

    Авторизация

    Влияние скармливания заменителя молока поросятам в раннем отъеме на рост, состав тела и морфологию тонкого кишечника по сравнению с вскармливаемыми однопометниками

    Сравнительное исследование

    . 1996 декабрь; 74 (12): 2948-59.

    doi: 10.2527/1996.74122948x.

    Р Т Зейлстра
    1
    , К. И. Ванг, Р. А. Пасха, Дж. Одл

    принадлежность

    • 1 Факультет зоотехники, Иллинойский университет, Урбана 61801, США.
    • PMID:

      8994909

    • DOI:

      10.2527/1996.74122948x

    Сравнительное исследование

    R T Zijlstra et al.

    J Anim Sci.

    1996 декабря

    . 1996 декабрь; 74 (12): 2948-59.

    doi: 10.2527/1996.74122948x.

    Авторы

    Р Т Зейлстра
    1
    , К. И. Ванг, Р. А. Пасха, Дж. Одл

    принадлежность

    • 1 Факультет зоотехники, Иллинойский университет, Урбана 61801, США.
    • PMID:

      8994909

    • DOI:

      10.2527/1996.74122948x

    Абстрактный

    Скармливание заменителя молока поросятам в раннем отъеме оценивали в двух экспериментах. В эксп. 1, 18 пометов поросят либо отъемывали традиционным способом (d 21), разделяли на части и кормили заменителем молока плюс стартовый рацион (d 14 и 21), либо отнимали от груди и кормили заменителем молока плюс стартовым рационом (d 21). Раздельное отлучение от груди в сочетании с кормлением заменителем молока увеличило ADG на 22% с 14-го по 28-й день по сравнению с обычным отъемом от груди (P < 0,05). Кормление заменителем молока в сочетании со стартовым рационом после отъема увеличивало ADG на 30% между 21 и 28 днями по сравнению с обычным отъемом (P < 0,01). В Эксперименте 2 четыре помета по 12 свиней в каждом были разделены в день 18 на шесть тяжелых и шесть легких свиней и рандомизированы по группам, получавшим корм свиноматки, заменитель молока или стартовый рацион. Через 1 неделю свиньи, которых кормили заменителем молока, весили на 20 % больше (P < 0,001), содержали на 10 % больше белка (P < 0,01) и на 17 % больше жира (P < 0,05), а их ворсинки были на 74 % длиннее. проксимальной части тонкой кишки (P < 0,001), чем у поросят-сосунов. Напротив, свиньи, которых кормили стартовым рационом, весили 19% меньше (P < 0,001), содержало на 20 % меньше белка и жира (P < 0,001) и имело на 28 % более короткие ворсинки в проксимальном отделе тонкой кишки (P < 0,05), чем поросята-сосуны. Таким образом, кормление заменителем молока в первую неделю после отъема стимулирует развитие свиней, как локально в тонком кишечнике, так и на уровне всего тела, скорее всего, за счет повышенного потребления энергии и питательных веществ. Сосание более 18 дней постнатально препятствует достижению поросятами максимального потенциального прироста веса. В заключение, кормление заменителем молока может быть полезным для достижения максимального прироста веса поросят при отъеме.

    Похожие статьи

    • Влияние массы тела при рождении и кормления поросят заменителем молока во время лактации на показатели роста до и после отъема и характеристики туши.

      Уолтер Б.Ф., Эллис М., Корриган Б.П., ДеДекер Дж.М.
      Уолтер Б.Ф. и соавт.
      J Anim Sci. 2002 г., февраль; 80 (2): 301-8. doi: 10.2527/2002.802301x.
      J Anim Sci. 2002.

      PMID: 11881919

      Клиническое испытание.

    • Влияние содержания стартового белка на рост молочных телят в программе усиленного раннего кормления.

      Стами Дж. А., Яновик Н. А., Керц А. Ф., Дракли Дж. К.
      Стами Дж.А. и соавт.
      Дж. Молочная наука. 2012 июнь; 95 (6): 3327-36. doi: 10.3168/jds.2011-5107.
      Дж. Молочная наука. 2012.

      PMID: 22612966

    • Влияние программы стартового кормления на показатели роста и прибавку компонентов тела свиней от отъема до товарной массы.

      Ванг К.Ю., Маккейт Ф.К., Ким С.В., Истер Р.А.
      Ван К.И. и др.
      J Anim Sci. 2000 ноябрь; 78 (11): 2885-95. doi: 10.2527/2000.78112885x.
      J Anim Sci. 2000.

      PMID: 11063313

    • Высушенная распылением плазма для поросят, отлученных от груди в разном возрасте.

      Феррейра А.С., Барбоза Ф.Ф., Токач М.Д., Сантос М.
      Феррейра А.С. и соавт.
      Последние Пэт Фуд Нутр Агрик. 2009 ноябрь; 1(3):231-5. дои: 10.2174/2212798410

    • 0231.
      Последние Пэт Фуд Нутр Агрик. 2009.

      PMID: 20653544

      Рассмотрение.

    • Поведение матери и новорожденного.

      Гонью Х.В., Стуки Дж.М.
      Гонью Х.В. и др.
      Ветеринарная клиника North Am Food Anim Pract. 1987 г., июль; 3 (2): 231–49. doi: 10.1016/s0749-0720(15)31150-6.
      Ветеринарная клиника North Am Food Anim Pract. 1987.

      PMID: 3304573

      Рассмотрение.

    Посмотреть все похожие статьи

    Цитируется

    • Кормление новорожденных поросят синтетическим молоком и Lactobacillus sp. при рождении сильно изменяет кишечные микробные сообщества на этапе после отъема.

      Sampath V, Song JH, Jeong J, Mun S, Han K, Kim IH.
      Сампат В. и др.
      Фронт микробиол. 2022 30 ноя; 13:1044256. doi: 10.3389/fmicb.2022.1044256. Электронная коллекция 2022.
      Фронт микробиол. 2022.

      PMID: 36532479Бесплатная статья ЧВК.

    • Сосание вызывает разную активность ферментов кишечника и состав тела по сравнению с кормлением заменителем молока у поросят.

      Амди С., Педерсен МЛМ, Ларсен С., Клааборг Дж., Уильямс А.Р., Мэдсен Дж.Г.
      Амди С и др.
      Животные (Базель). 2022 10 ноября; 12 (22): 3112. дои: 10.3390/ани12223112.
      Животные (Базель). 2022.

      PMID: 36428340
      Бесплатная статья ЧВК.

    • Обзор профилактических мер по снижению диареи у поросят после отъема.

      Канибе Н., Хойберг О. , Конгстед Х., Водолазска Д., Лауридсен С., Нильсен Т.С., Шёнхерц А.А.
      Канибе Н. и др.
      Животные (Базель). 2022 27 сентября; 12 (19): 2585. дои: 10.3390/ani12192585.
      Животные (Базель). 2022.

      PMID: 36230326
      Бесплатная статья ЧВК.

      Рассмотрение.

    • Кормление кашицей ускоряет рост и изменяет здоровье кишечника молодых свиней.

      Бостон Т.Е., Ван Ф., Лин Х., Леонард С., Ким С.В., Маккиллиган Д., Феллнер В., Одл Дж.
      Бостон Т.Э. и др.
      Животные (Базель). 2022 14 сентября; 12 (18): 2408. дои: 10.3390/ани12182408.
      Животные (Базель). 2022.

      PMID: 36139268
      Бесплатная статья ЧВК.

    • Оценка кислотосвязывающей способности ингредиентов и полноценных рационов, обычно используемых для поросят-отъемышей.

      Стас Э. Б., Токач М.Д., Деруши Дж.М., Гудбэнд Р.Д., Вудворт Дж.С., Гебхардт Дж.Т.
      Стас Э.Б. и соавт.
      Transl Anim Sci. 2022, 17 августа; 6(3):txac104. дои: 10.1093/тас/txac104. электронная коллекция 2022 июль.
      Transl Anim Sci. 2022.

      PMID: 36128071
      Бесплатная статья ЧВК.

    Просмотреть все статьи «Цитируется по»

    Типы публикаций

    термины MeSH

    • 41
    • 41
    • 41
    • 410141

    вещества

    Заменитель свиного молока | Вомбару Пасвелл

    • Описание

    • Характеристики

    • Рекомендации по кормлению

    M il заменитель для поросят всех пород. Используется для осиротевших поросят или поросят с низкой массой тела при рождении, в больших пометах или при дефиците молока у свиноматки.

    Основные характеристики

    • Like Sow’s Milk – состав соответствует составу свиного молока.
    • High in Energy – повышенное содержание жира для обеспечения быстрого роста поросят.
    • Белок для роста – богат незаменимыми аминокислотами, необходимыми для здорового развития.

     

    Ингредиенты

    Сухие вещества цельного молока, сывороточный белок, казеин, растительные масла, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, витамины А, В 1 , Б 2 , Б 3 , Б 5 , Б 6 , Б 9 , Б 12 , К, Е 9 , Д , био кислоты холин, инозитол, кальций, фосфор, калий, натрий, магний, цинк, железо, марганец, медь, йод, селен.

    Типичный анализ

    Белок 30%
    Жир 38%
    Ясень 5%
    Влага 4%
    Энергия (ME) 23 МДж/кг

    Размеры упаковки

    5 кг, 10 кг и 20 кг.

    Используйте заменитель молока для свиней для ручного вскармливания осиротевших поросят или поросят с низкой массой тела при рождении, больших пометов или когда молоко свиноматок ограничено. Новорожденным, которые не получали молозиво, может быть полезно давать около 30 г добавки Impact Colostrum Supplement 9.0025, предпочтительно в первые 24 часа после рождения.

    Молоко для подпитки

    Для приготовления 1 л молока: Добавьте 180 г порошка в 850 мл теплой воды.

    Сначала добавьте половину воды в порошок и перемешайте до пастообразного состояния. Затем добавьте оставшуюся воду и тщательно перемешайте. Предварительно вскипятите воду, чтобы убедиться, что она стерильна. Если вода слишком горячая, молоко может свернуться. Если будет слишком холодно, то будет трудно разогнать порошок. Электрический венчик можно использовать для смешивания больших объемов. Молоко можно хранить в холодильнике до суток или замораживать до 2 недель.

    Направляющая для кормления

    Подогрейте молоко примерно до 35°C. Молодых поросят можно кормить из бутылочки или через желудочный зонд, однако вскоре они научатся лакать из неглубокой миски. Кормите каждые 4 часа в течение первых 4 дней, сократив это количество до 6 часов к 1-й неделе и каждые 8 ​​часов ко 2-й неделе. Всегда держите под рукой чистую питьевую воду.

    Поросята с низкой массой тела при рождении и большие пометы

    Поросята с массой тела при рождении менее 1 кг или поросята из больших пометов подвержены высокому уровню смертности. Они редко выживают, если не могут присосаться к соску или если у свиноматки мало молока. Используйте Заменитель молока для свиней , чтобы довести этих поросят до веса, соответствующего возрасту, а затем либо продолжить ручное выращивание, либо перевести их на приемную свиноматку.

    Прирост

    В зависимости от породы здоровые поросята должны весить от 1,2 до 1,8 кг при рождении и увеличивать массу тела примерно на 200 г в день (меньше для миниатюрных пород).

    Сколько витаминов в молоке: Какие содержатся витамины в молоке

    Калорийность молоко козье

    5.0

    1

    Оцени!

    Молоко козье

    Пищевая ценность на грамм
    Калорийность, ккал68
    Белки3 г грамм
    Жиры4.2 г грамм
    Углеводы4.5 г грамм
    Холестерин30 мг миллиграмм

    Часто задаваемые вопросы:

    Сколько калорий в козьем молоке?

    В козьем молоке 68 ккал (на 100г).

    Сколько белка в козьем молоке?

    В козьем молоке 3 граммов белка (на 100г).

    Сколько жиров в козьем молоке?

    В козьем молоке 4.2 граммов жиров (на 100г).

    Сколько углеводов в козьем молоке?

    В козьем молоке 4. 5 граммов углеводов (на 100г).

    Сколько холестерина в козьем молоке?

    В козьем молоке 30 мг холестерина (на 100г).

    Молоко козье — пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.

    Вода87.3 г
    Зола0.8 г
    Витамины
    Витамин В2, рибофлавин0.14 мг
    Витамин РР, НЭ1 мг
    Ниацин0.3 мг
    Витамин В1, тиамин0.04 мг
    Витамин В5, пантотеновая кислота0.3 мг
    Витамин В4, холин14.2 мг
    Витамин В6, пиридоксин0.05 мг
    Витамин В9, фолиевая кислота1 мкг
    бета Каротин0.04 мг
    Витамин C, аскорбиновая2 мг
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0. 09 мг
    Витамин А, РЭ60 мкг
    Ретинол0.06 мг
    Витамин В12, кобаламин0.1 мкг
    Витамин Н, биотин3.1 мкг
    Витамин D, кальциферол0.06 мкг
    Макроэлементы
    Калий, K145 мг
    Кальций, Ca143 мг
    Магний, Mg14 мг
    Натрий, Na47 мг
    Фосфор, Ph89 мг
    Хлор, Cl35 мг
    Микроэлементы
    Железо, Fe0.1 мг
    Марганец, Mn0.017 мг
    Медь, Cu20 мкг
    Йод, I2 мкг
    Молибден, Mo7 мкг
    Алюминий, Al22 мкг
    Усвояемые углеводы
    Моно- и дисахариды (сахара)4. 5 г
    Лактоза4.5 г
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты2.64 г
    16:0 Пальмитиновая1.01 г
    18:0 Стеариновая0.39 г
    4:0 Масляная0.13 г
    6:0 Капроновая0.1 г
    8:0 Каприловая0.11 г
    10:0 Каприновая0.3 г
    12:0 Лауриновая0.21 г
    14:0 Миристиновая0.38 г
    Мононенасыщенные жирные кислоты1.14 г
    16:1 Пальмитолеиновая0.1 г
    18:1 Олеиновая (омега-9)0.93 г
    14:1 Миристолеиновая0.03 г
    Полиненасыщенные жирные кислоты0. 21 г
    18:2 Линолевая0.13 г
    18:3 Линоленовая0.08 г
    Омега-3 жирные кислоты0.08 г
    Омега-6 жирные кислоты0.13 г
    Незаменимые аминокислоты1.295 г
    Аргинин*0.109 г
    Валин0.191 г
    Гистидин*0.105 г
    Изолейцин0.172 г
    Лейцин0.298 г
    Лизин0.233 г
    Метионин0.08 г
    Треонин0.143 г
    Триптофан0.042 г
    Фенилаланин0.136 г
    Метионин + Цистеин0.11 г
    Фенилаланин+Тирозин0.24 г
    Заменимые аминокислоты1. 784 г
    Аланин0.121 г
    Аспарагиновая кислота0.249 г
    Глицин0.046 г
    Глутаминовая кислота0.594 г
    Пролин0.271 г
    Серин0.154 г
    Тирозин0.105 г
    Цистеин0.03 г
    Стеролы (стерины)
    Холестерин30 мг

    Без воды немыслимо существование ни одного живого организма. Наше тело состоит из воды на 70%. Для нормальной работы организма необходимо потреблять около 2 литров воды каждые сутки. Вода выводит токсины, улучшает состояние кожи и волос, улучшает кровообращение и пищеварение.

    Витамин В2 (рибофлавин) замедляет развитие гастрита, энтерита, различные воспалительные процессы в кишечнике. Необходим для регуляции роста и работы репродуктивной функции организма. Положительно влияет на здоровье кожи, рост волос и ногтей, участвует в образовании эритроцитов и антител.

    Витамин РР представляет соединение никотинамида и никотиновой кислоты. Участвует в производстве белков и выработке энергии. Регулирует уровень холестерина, снижает вероятность образования бляшек и сохраняет сосуды чистыми. Оптимизирует обменные процессы, ускоряет синтез жиров, белков и углеводов. Улучшает клеточное и тканевое дыхание. Благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему, состояние ногтей и кожи.

    Ниацин, он же витамин B3 (никотиновая кислота) очень полезен для работы мозга. Благотворно влияет на работу сердца, снижая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает холестериновый профиль.

    Витамин B1 или тиамин укрепляет иммунитет, нормализует работу большинства органов, улучшает мыслительные процессы. Доказано влияние витамина B1 на замедление процессов раннего старения, уменьшение вредного воздействия табака и спиртных напитков, улучшение состояния нервной системы, а также легкое болеутоляющее действие.

    Витамин B5 или пантотеновая кислота — необходимый компонент для синтеза гормонов, которые влияют на сексуальную активность и стрессоустойчивость. Участвует в выработке холестерина и формировании эритроцитов. Оказывает положительное влияние на красоту волос и омолаживающее действие на кожу.

    Витамин B4 (холин) очень важный для жизнедеятельности витамин. Благодаря ему регенерируется структура печени, снижается формирование камней в органах, положительно действует на функцию миокарда. Улучшает состояние больных сахарным диабетом, так как укрепляет клетки поджелудочной железы, которые производят инсулин.

    Витамин B6 или пиридоксин способствует нормальному белковому обмену. Стимулирует желчеотделительную функцию печения, применяется в составе комплексной терапии рахита. В больших количествах предупреждает развитие атеросклероза, инфаркта и инсульта благодаря разжижающему воздействию на кровь. Нормализует работу печени.

    Витамин B9 (фолиевая кислота) обеспечивает работу мозга, нормализует психическое и эмоциональное состояние человека. Необходим для синтеза РНК и ДНК. Эти и другие свойства фолиевой кислоты незаменимы при беременности, а также в детском и подростковом возрасте. Совместно с другими витаминами группы B способствует профилактике инсульта, а также снижает вероятность возникновения внезапных сердечных патологий.

    Бета-каротин обладает иммуностимулирующим и сильным защитным действием. Бета-каротин является мощным антиоксидантом и необходим для нормальной работы организма. Своим действием он защищает клетки кожи от старения, питая их, положительно сказывается на здоровье глаз, улучшает внимание и память.

    Витамин C спасает от простудных заболеваний, поэтому особенно важно его применение в периоды увеличения заболеваемости. Недостаток витамина C приводит к заболеванию цингой. Наибольшее содержание витамина C отмечается в цитрусовых (апельсины, мандарины), а также в киви, плодах шиповника, хурме, черной смородине.

    Витамин E — один из самых необходимым витаминов. Его недостаток может привести к системным нарушениям в организме. Участвует в процессах восстановления тканей кожи, внутренних органов, слизистых. Препятствует преждевременному старению, регулирует процессы кроветворения и репродуктивную систему. Витамином E наиболее богата жирная пища — рыба лососевых пород, краб и креветки, семена кукурузы, подсолнечника, тыквы, орехи и все виды растительных масел.

    Витамин А (РЭ – ретиноловый эквивалент) — улучшает обмен веществ, является антиоксидантов. Кроме того помогает клеткам иммунитета бороться с вирусами и бактериями. Нехватка витамина A приводит к проблемам со зрением, преждевременному старению кожи, ухудшению иммунитета.

    Витамин B12 (кобаламин) — необходим для метаболизма аминокислот, нормального развития нервных тканей и профилактики анемии. Зачастую, нехваткой этого витамина страдают вегетарианцы. Больше всего витамина B12 содержится в мясе птицы, в молочных продуктах (сыры, творог, йогурты), в свинине и яйце.

    Витамин Н также называют биотином, а еще и витамином B7. Это один из самых биохимически активных витаминов. Принимая участие во многих процессах он является очень важным для организма, влияя как на здоровье, так и на внешний вид. Организму необходимо небольшое количество витамина H для нормальной деятельности.

    Витамин D один из важнейших для организма. Благодаря ему формируется скелет, улучшается работа сердца и нормализуется давление, повышается иммунитет. Недостаток витамина D приводит к выпадению волос, частым простудам, а также депрессией.

    Калий – один из самых важных микроэлементов. Основная его часть сосредоточена в клетке. Функционирует Калий совместно с натрием, благодаря чему в организме поддерживается необходимый кислотно-щелочной баланс, обеспечивающий проведение нервного импульса и сокращение мышц.

    При гипоглекимии (недостаток калия) развиваются мышечная слабость, снижение рефлексов, нарушения в проводящей системе сердца, непроходимость кишечника.

    Гиперкалиемия (избыток калия) сопровождается нарушениями ритма сердца, а при очень высоких концентрациях возможна остановка сердца или паралич дыхательных мышц.

    Кальций наиболее известен своей ролью в формировании и укреплении костной ткани. Кроме этого он регулирует кровяное давление, поддерживает нормальную свертываемость крови, положительно сказывается на иммунитете.

    Магний также как и кальций играет важнейшую роль в формировании костной ткани. Помимо этого благодаря магнию повышается иммунная активность клеток, снижается давление и нормализуется сердечный ритм, укрепляет кости, ускоряет выведение токсинов из организма и стабилизирует уровень сахара в крови.

    Железо — микроэлемент, который очень важен для организма. Это один из самых главных компонентов гемоглобина, который переносит кислород в крови по всему организму. Многие процессы в нашем организме невозможны без железа. Благодаря ему организм поддерживает в тонусе иммунную систему, железо принимает участие в росте тканей. Недостаток железа в организме способен вызвать железодефицитную анемию.

    Чистопольский муниципальный район

    16 ноября 2015 г., понедельник

    Молоку, его прекрасному воздействию на здоровье, придавалось большое значение с давних пор. Врачи Древнего Египта, Греции, Рима называли его «эликсиром жизни», «источником здоровья», «белой кровью». Это было связано с высокими биологическими свойствами молока, его легкой усвояемостью и приятным вкусом.

    В настоящее время роль молока как полезного продукта по-прежнему велика. Молоко широко используется как в натуральном виде, так и для приготовления блюд, также из него вырабатываются различные кисломолочные продукты, творог, сыр и др.

    Молоко и молочные продукты должны обязательно присутствовать в рационе ребенка на протяжении всего периода детства и до совершеннолетия, так как молоко является источником не только кальция, но легко усвояемого белка, жира, водо- и жирорастворимых витаминов и минеральных веществ. Благодаря этим полезным веществам организм получает нужную ему энергию, а также они участвуют в образовании клеток и тканей организма.  Сывороточные белки (альбумин, глобулин) и казеин, содержащиеся в молоке,  имеют свойства антибиотиков, тем самым защищают организм от инфекций. Также в молочных белках содержатся 8 незаменимых аминокислот, которые не могут образовываться самостоятельно, а должны поступать в организм с пищей. Если говорить о жире  молока, то он выступает важным источником энергии, а также строительным материалом для клеток.  Еще молочный жир имеет в своем составе жирные кислоты, а также полиненасыщенные жирные кислоты (линоленовую, линолевую и арахидоновую) – они участвуют в формировании нервной системы.  Так как молочный жир имеет температуру плавления ниже, чем температура человеческого тела, он проникает в кишечник в жидком виде и в результате легче усваивается организмом. В  молоке содержатся почти все нужные организму витамины такие как: А, В, В12, В2, С, Е, РР, К и другие. Единственным углеводом, находящимся в составе молока является лактоза или иными словами молочный сахар (4,6% — 5,2%). С помощью лактозы создаются идеальные условия для развития полезной микрофлоры, тем самым устанавливается преграда для развития болезнетворных бактерий. Также благодаря молочному сахару, лучше усваивается кальций.

    В коровьем молоке много минеральных солей, в первую очередь кальция. 200 мл молока дают организму столько же кальция, сколько 40 куриных яиц или 22 кг постной говядины. При этом важно, что кальций находится в оптимальном соотношении с фосфором. А это способствует нормальному отложению их в костной ткани в период формирования скелета и зубов у ребенка. Кальций принимает участие в формировании опорно-двигательной системы, и его дефицит в детском возрасте может привести к развитию остеопороза у взрослого. Дефицит в накоплении костной массы всего в 5-10% ведет к увеличению на 50% риска возникновения переломов.

    Молоко лишено экстрактивных  веществ, снижает кислотность желудочного сока, поэтому широко рекомендуется при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Благодаря содержанию метионина, лецитина и фосфора молоко отличается выраженным липотропным действием.

    Однако, как показывают исследования Института питания РАМН, употребление молока в детском питании ограничено и не достигает рекомендуемых количеств. Так ежедневное употребление молока детьми раннего возраста составляет 64% от рекомендуемой нормы, детьми дошкольного возраста – 40%, а в школьном возрасте этот процент снижается до 34-32%.

    Уважаемые родители!

    Рациональное питание обеспечивает оптимальное развитие детского и подросткового организма. Учитывая недостаточное потребление детьми молочных продуктов, рекомендуем включать в рацион питания молоко и кисломолочные продукты. Желаем здоровья Вам и Вашим детям!

     

     

     

     

    Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Чистопольском, Спасском районах Веретнова О.А.

    Поделиться:

    ЧИТАТЬ ВСЕ НОВОСТИ

    Как получить полезные питательные вещества из молока при безмолочной диете

    Молоко, полученное от коров, содержит много питательных веществ. В конце концов, его естественное предназначение — развитие телят, точно так же, как грудное молоко предназначено для развития человеческих младенцев. И в современном обществе молочное молоко часто используется в качестве быстрого питания для детей и взрослых. На самом деле диета некоторых людей настолько зависит от молочных продуктов, что простое исключение их может привести к дефициту. Так как же получить необходимые питательные вещества без молочных продуктов? Нужны ли добавки на безмолочной диете? К счастью, небольшое планирование и перетасовка диеты могут помочь заполнить пробелы в питании без лишней суеты.

    Как получить полезные питательные вещества из молока при безмолочной диете

    Многие люди сообщают, что испытывают «симптомы детоксикации», когда отказываются от молочных продуктов, или говорят, что чувствуют себя хуже на безмолочной диете. Но в случаях, когда люди просто отказываются от молочных продуктов и не заменяют их продуктами, содержащими необходимые питательные вещества, на самом деле это может быть симптомом дефицита питательных веществ или их дефицита.

    Дефицит может привести ко всем типам симптомов, от проблем с кожей до жалоб на пищеварение и усталости, и может стать серьезным. Поэтому важно обратиться к врачу заблаговременно. Ниже у меня есть базовое руководство по макронутриентов , витаминов и минералов в молоке, а также советы, которые помогут вам получать все питательные вещества, необходимые на безмолочной диете.

    Этот пост предназначен только для информационных целей и не должен рассматриваться как медицинский или диетический совет. Всегда консультируйтесь с врачом перед любым изменением диеты.

    Макроэлементы в молоке

    Молоко не считается хорошим источником углеводов. Единственный углевод в коровьем молоке — это молочный сахар, также известный как лактоза. Но он содержит значительное количество воды, белка и, в некоторых случаях, жира, как указано ниже.

    Вода

    Коровье молоко примерно на 88% состоит из воды. Это может показаться очевидным, но если вы пьете молоко и отказались от него, обязательно добавьте в свой рацион еще один источник гидратации. Еще пара стаканов воды каждый день может покрыть это. См. 10 предупреждающих признаков обезвоживания .

    Белок

    Стакан коровьего молока содержит около 8 граммов белка, а более концентрированные молочные продукты могут содержать больше. Если вы отказываетесь только от молочных продуктов и по-прежнему едите мясо, рыбу и, возможно, яйца, ваш рацион, скорее всего, богат белком. Но если вы веган или придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка, вы можете обратить внимание на такие источники, как бобы, чечевица, орехи, семена и цельные зерна. Безмолочные протеиновые порошки — еще один способ увеличить потребление белка, если это необходимо. См. Признаки и симптомы белковой недостаточности .

    Советы : Для большинства людей легко получить достаточное количество белка за обедом или ужином, но в конечном итоге завтрак становится слишком углеводным. Если вы не являетесь поклонником яиц или мяса на завтрак, попробуйте полакомиться ореховым маслом на цельнозерновом хлебе или добавить в утреннюю овсянку орехи и семена. Безмолочные протеиновые коктейли — еще один любимый способ начать день.

    Жир

    Стакан молока содержит от 0 до 8 граммов жира в зависимости от типа (от обезжиренного до цельного). Но другие виды молочных продуктов могут содержать гораздо больше жира, например, сливки, масло и сыр. При безмолочной диете источники жира смещаются в сторону мяса, рыбы, яиц, орехов, семян и масла . Некоторые фрукты, такие как кокос и авокадо, также являются популярными безмолочными источниками жиров. Подобные жиры помогают питать нашу кожу, суставы, мозг и многое другое. См. 5 признаков того, что вы не набираете достаточно жира .

    Советы : Авокадо отлично подходит для сметаны, чили, тако и других блюд в мексиканском стиле. Вы также можете добавить авокадо или гуакамоле в бутерброды и роллы. Полножирное кокосовое молоко можно использовать вместо сливок, а также в качестве вкусного дополнения к смузи и чашам для смузи. Майонез — это натуральный продукт, не содержащий молочных продуктов, и многие веганские майонезы также доступны, если вам нужен продукт без яиц.

    Ключевые витамины в молоке

    Следующие питательные микроэлементы перечислены в порядке процентного содержания RDA, начиная с самого большого. Стакан молока не является отличным источником витаминов после витамина B12. Но если вы потребляете довольно много молочных продуктов, вы, по крайней мере, в некоторой степени зависите от молочных продуктов для получения всех этих витаминов. Например, если вы выпиваете три стакана молока в день, вы получаете примерно 27% рекомендуемой суточной нормы пантотеновой кислоты из молока.

    Витамин В2 (рибофлавин)

    Натуральное молоко содержит значительное количество витаминов группы В, но около 38% из них разлагаются или разрушаются при пастеризации. Тем не менее, коровье молоко может быть относительно хорошим источником некоторых витаминов группы В, таких как рибофлавин. Рибофлавин играет жизненно важную роль в производстве энергии и помогает поддерживать здоровье органов. Если вы не веган, яйца, нежирное мясо и рыба являются хорошими источниками рибофлавина. Для веганов грибы, миндаль, шпинат и другая зелень предлагают дозу рибофлавина. См. Информация NIH о дефиците рибофлавина .

    Советы : Прежде чем принимать добавки, проверьте свои повседневные продукты на предмет обогащения. Тофу, пищевые дрожжи, сухие завтраки и заменители молочных продуктов иногда обогащают рибофлавином. Если необходимы добавки, поговорите со своим врачом об отдельных витаминах по сравнению с витаминами группы В.

    Витамин D

    Вопреки распространенному мнению, молоко не является отличным источником витамина D. Молоко естественным образом содержит небольшое количество этого жирорастворимого гормона (да, это гормон!), но он удаляется вместе с жиром. производство обезжиренного, обезжиренного и обезжиренного молока. Некоторые молочные фермеры предпочитают обогащать молоко витамином D, но это не обязательно. Однако, если они все же решат обогащаться, это должно быть не менее 400 МЕ. за кварту.

    К счастью, обогащение витамином D стало обычным явлением и в безмолочных продуктах, а добавки с витамином D являются недорогими вариантами, которые рекомендуют многие врачи. Витамин D необходим для здоровья костей, иммунитета, здоровья сердца и многого другого. См. Симптомы дефицита витамина D .

    Советы : Лучшим источником витамина D является солнце! См. нашу публикацию о витамине D для жизни без молока , где вы найдете советы, информацию об обогащении витамином D, добавках и многом другом.

    Витамин B12 (кобаламин)

    С этим витамином немного сложнее, особенно для вегетарианцев. Витамин B12 в природе содержится в животных, а не в растениях. «Просто» потребители без молочных продуктов могут получить много витамина B12 из мяса, рыбы и яиц, но веганам необходимо найти обогащенные источники и/или принимать добавки. Низкий уровень витамина B12 может привести к состоянию, называемому пернициозной анемией . См. Признаки и симптомы дефицита витамина B12 .

    Советы : Пищевые дрожжи — это обогащенный источник витамина B12, а не натуральный источник. Следовательно, не все марки пищевых дрожжей содержат кобаламин. Если вы рассчитываете на пищевые дрожжи в качестве добавки, обязательно приобретите марку, обогащенную витамином B12. Anthony’s , Bragg , Bob’s Red Mill , NOW и Terrasoul — все эти бренды хорошего качества, хорошо укрепленные, которые, как правило, продаются по справедливой цене.

    Витамин А

    Это еще один жирорастворимый витамин, который удаляется вместе с жиром при производстве молока. Но, в отличие от витамина D, молочные заводы обязаны обогащать молоко минимум 300 МЕ. на чашку (10-12% от суточной нормы). Некоторые процессоры предпочитают добавлять до 500 МЕ. на чашку (16-22% от суточной нормы). Витамин А поддерживает наше зрение, здоровую кожу, репродукцию, иммунитет и многое другое. См. Признаки и симптомы дефицита витамина А .

    Советы : Витамин А в форме ретинола содержится в мясе, рыбе и яйцах. Но наш организм также превращает каротиноиды в витамин А. Оранжевые, красные, желтые и зеленые фрукты и овощи обычно богаты каротиноидами.

    Витамин B5 (пантотеновая кислота)

    Этот витамин помогает расщеплять жиры, а также способствует преобразованию энергии. К счастью, он содержится в большинстве растений и животных, поэтому его довольно легко получить с помощью естественной диеты. Молоко является хорошим источником пантотеновой кислоты, как и нежирное мясо, рыба, яйца, сладкий картофель, авокадо, грибы, бобовые, орехи и семена. См. признаков дефицита .

    Советы : Как и в случае со всеми витаминами группы В, проверяйте упакованные продукты в своем шкафу на предмет обогащения. B5 добавляют не так часто, как B2 или B12, но все же иногда его добавляют в заметных количествах в пищу.

    Лучшие минералы в молоке

    Я перечислил следующее в порядке процентного содержания рекомендуемой суточной нормы, содержащейся в молоке, начиная с самого большого. Стакан молока не является отличным источником минералов после фосфора. Но если вы потребляете довольно много молочных продуктов, вы, по крайней мере, в некоторой степени зависите от молочных продуктов для получения всех этих минералов. Например, если вы выпиваете три стакана молока в день, вы получаете примерно 30% рекомендуемой суточной нормы калия из молока.

    Йод

    В одном стакане молока обычно содержится чуть более 50% рекомендуемой суточной нормы йода для взрослых, что является ключевым фактором для здоровья щитовидной железы. Но любители морепродуктов будут рады узнать, что большая часть рыбы и моллюсков также являются хорошими источниками йода. Треска и морские гребешки особенно богаты этим минералом и способны удовлетворить всю вашу дневную норму потребления с обычными порциями. Те, кто не ест рыбу, могут насладиться морскими водорослями — всего один лист нори может восполнить до 35% средней суточной потребности в йоде. яйца и чернослив также являются хорошими источниками. Йод присутствует и в других растениях и мясе, но в очень малых количествах. Во многих странах, в том числе в США и Канаде, соль йодируют, чтобы избежать дефицита. См. Признаки и симптомы дефицита йода .

    Советы : Дефицит йода является проблемой в некоторых странах, особенно в тех, где соль не йодируется. Но в таких местах, как Северная Америка, где соль йодируют, избыток йода является настоящей проблемой . Некоторые люди переходят на морскую соль, в которой очень мало природного йода. Но врачи часто предостерегают потребителей, не употребляющих молочные продукты, которые используют морскую соль и избегают обработанных пищевых продуктов, чтобы следить за дефицитом йода. Это может быть еще более серьезной проблемой для веганов .

    Кальций

    Ах, кальций – слава молока. В коровьем молоке содержится около 300 миллиграммов кальция на стакан, что является большим количеством. Но это далеко не единственный источник кальция. См. нашу Таблицу кальция для 150 различных безмолочных продуктов, Как выбрать добавки с кальцием и Сколько кальция в растительном молоке . Кальций является основой наших костей, а также необходим для правильного функционирования наших нервов и мышц (включая сердечные мышцы). См. признаков дефицита кальция .

    Советы : Не увлекайтесь кальцием. Это важный минерал, но добавки и обогащение могут облегчить получение слишком большого количества кальция, что не очень хорошо. Симптомы токсичности могут проявляться в количествах, намного меньших, чем вы думаете. И создание крепких костей зависит не только от кальция. Многие другие витамины и минералы, такие как магний и витамин D , играют не менее важную роль. Для получения дополнительной информации см. Сколько кальция мне нужно при безмолочной диете .

    Фосфор

    Молоко является отличным источником фосфора, который является важным строительным материалом для костей и действует как буфер, помогающий поддерживать здоровый уровень pH в нашем организме. К счастью, фосфора много в богатых белками продуктах, включая мясо, рыбу, яйца, бобы, орехи, чечевицу и зерновые. Темный шоколад также является отличным источником! Итак, дефицит фосфора встречается довольно редко. Но веганы должны помнить, что фосфор в растительных продуктах усваивается намного хуже, чем фосфор из животных источников.

    Советы : Гораздо чаще потребляется слишком много фосфора, чем слишком мало. В отличие от многих других витаминов и минералов, фосфора не так много во фруктах и ​​овощах. Но он используется производителями во многих обработанных пищевых продуктах, таких как газированные напитки, закуски и готовые к употреблению блюда.

    Селен

    Этот минерал играет важную роль в нашем иммунитете, функции щитовидной железы, репродукции, синтезе ДНК и многом другом. Следовательно, селен особенно важен для людей с определенными видами дисфункции щитовидной железы, с ослабленной иммунной системой или беременных. Орехи, семечки, цельнозерновые продукты, чечевица, мясо, рыба и зелень — все это отличные источники селена. Прочтите эту статью о дефиците селена , чтобы понять риски.

    Совет : Количество селена в продуктах питания сильно зависит от почвы, в которой он выращивается. Это не такая большая проблема для Северной Америки, но может быть проблемой в менее развитых странах.

    Калий

    Калий — это электролит, который помогает вашим нервам функционировать и сокращаться, включая очень важную сердечную мышцу. Продукты являются основным источником калия, включая бананы, листовую зелень, картофель, сладкий картофель, авокадо и помидоры. Бобовые и рыба также являются основными источниками калия.

    Хотя дефицит калия считается редкостью, считается, что большинство американцев потребляют недостаточно калия. Молочное молоко обеспечивает около 10% рекомендуемой суточной нормы на чашку, поэтому важно добавлять другие хорошие источники калия в безмолочную диету. Читайте о Низкий уровень калия против дефицита калия .

    Советы : Конечно, свежие фрукты и овощи всегда полезны, но курага и чернослив также богаты калием. А кокосовая вода является быстрым увлажняющим источником этого ключевого минерала.

    Цинк и магний

    Некоторым из вас могут быть интересны эти два важных минерала, которые многие из нас не потребляют в достаточном количестве. Оба они содержатся в молоке, но не в особо больших количествах. Если вы действительно употребляете молочные продукты, убедитесь, что вы потребляете другие продукты с высоким содержанием белка (мясо, моллюски, бобы и т. д.), чтобы удовлетворить свою квоту цинка, и больше растений (зелень, зерновые и т. д.) для получения магния. См. эту информацию о Дефицит цинка и Дефицит магния для более подробной информации.

    Чтобы получить больше рекомендаций по отказу от молочных продуктов, получите

    Go Dairy Free !

    Питательные вещества | Совет по молочным продуктам, Северная Ирландия

    вернуться в отдел питания

    Преимущества молока и молочных питательных веществ

    Питательные вещества в молоке

    Молоко содержит множество важных питательных веществ — оно богато белком, кальцием, йодом и витаминами B2 и B12. Он также обеспечивает калием и фосфором

    Узнайте больше о полезных свойствах питательных веществ в молоке и о том, как они влияют на различные функции нашего организма:

    Белок

    Поддержание нормального состояния костей

    Рост мышц

    Поддержание мышц

    Нормальный рост и развитие костей у детей

    Кальций

    Нормальный рост и развитие костей

    Поддержание нормальных костей3

    002 Поддержание нормальных зубов

    Нормальная свертывание крови

    Нормальный метаболизм ENERG —

    Нормальная мышечная функция

    Процесс деления клеток

    Нормальный нейротрансмиссия

    йод

    Нормальный рост детей

    Нормальная энергия. Поддержание нормальной кожи

    Нормальное функционирование нервной системы

    Нормальная когнитивная функция

    Нормальная продукция и функция гормонов щитовидной железы

    Витамин B2

    Нормальный энергетический метаболизм

    Поддержание нормальной кожи

    Нормальное функционирование нервной системы

    Поддержание нормального зрения

    Нормальный метаболизм железа

    Поддержание нормального уровня эритроцитов усталость

    Витамин B12

    Нормальный энергетический метаболизм

    Нормальное образование эритроцитов

    Процесс деления клеток

    Нормальная иммунная функция

    Нормальная психологическая функция

    Уменьшение утомляемости и утомляемости

    Калий

    Нормальное функционирование нервной системы

    Поддержание нормального артериального давления

    Нормальная мышечная функция

    Нормальный рост и развитие костей

    Поддержание нормальных зубов

    Нормальная функция клеточных мембран

    Нормальный энергетический метаболизм

    Дети

    Молоко может внести ценный вклад в удовлетворение потребностей детей в питательных веществах.

    Ниже показан процент (%) потребности ребенка начальной школы в питательных веществах*, обеспечиваемой пакетом полуобезжиренного школьного молока (189 мл)

    Питательный
    • Витамин B2

    • Витамин B12

    • Кальций

    • Фосфор

    • Iodine

    • Protein

    4–6 years
    • 59%

    • 100%+

    • 52%

    • 52%

    • 28%

    • 34%

    7–10 years
    • 47%

    • 100%+

    • 43%

    • 41%

    • 15%

    • 24%

    * Справочное потребление питательных веществ (RNI)

    Узнайте больше о пользе питательных веществ в молоке для школьников

    Молоко и дети

    Подростки

    Ниже показан процент (%) потребности подростка в питательных веществах*, обеспечиваемой одним стаканом полуобезжиренного молока (200 мл):

    Питательный
    • Vitamin B2

    • Vitamin B12

    • Calcium

    • Phosphorus

    • Iodine

    • Protein

    Female 11-14 years
    • 45%

    • 100 %+

    • 31%

    • 31%

    • 48%

    • 17%

    Мужчина 11-14 Годы

    9

    Мужчина 11-14 лет

    9

    Мужчина 11-14 Годы

    9

    Мужчина 11-14 лет

    9

    .

    0002 42%

  • 100%+

  • 25%

  • 25%

  • 48%

  • 17%

  • *Справочное потребление питательных веществ (RNI) для мужчин и женщин в возрасте 11–14 лет

    Взрослые

    Ниже показан процент (%) потребности взрослого человека в питательных веществах*, обеспечиваемой одним стаканом полуобезжиренного молока (200 мл):

    Nutrient
    • Vitamin B2

    • Vitamin B12

    • Calcium

    • Phosphorus

    • Iodine

    • Protein

    Female
    • 45%

    • 100 %+

    • 35%

    • 35%

    • 44%

    • 16%

    Male
    • 38%

    • 100%+

    • 35%

    • 35%

    • 44%

    • 13%

    *Справочное потребление питательных веществ (RNI) для мужчин и женщин в возрасте 19+ лет

    Питательные вещества в сыре

    Сыр является источником необходимых питательных веществ.

    Одна 30-граммовая порция сыра (например, чеддера) богата белком, а также содержит кальций, фосфор и витамин B12.

    Белок

    Поддержание нормальной кости

    Рост мышц

    Поддержание мышц

    Нормальный рост костей и развитие у детей

    Кальций

    Нормальный рост и развитие костей

    Поддержание нормальных костей

    Поддержание нормальных зубов

    2

    . Нормальная свертываемость крови

    Нормальный энергетический метаболизм

    Нормальная функция мышц

    Process of cell division

    Normal neurotransmission

    Phosphorus

    Normal growth and development of bone

    Maintenance of normal teeth

    Normal function of cell membranes

    Normal energy–yielding metabolism

    Vitamin B12

    Normal energy–

    Нормальное образование эритроцитов

    Процесс клеточного деления

    Нормальная иммунная функция

    Нормальная психологическая функция

    Уменьшение усталости и усталости

    Питательные вещества в йогурте

    Йогурт содержит несколько питательных веществ, необходимых для здорового сбалансированного питания.

    Баночка йогурта (150 г) наполнена белком и содержит минералы кальций, фосфор и йод, а также витамины В2 и В12.

    В таблице ниже показано, как каждое из этих питательных веществ способствует здоровому и сбалансированному питанию:

    Белок

    Поддержание нормальной кости

    Рост мышц

    Поддержание мышц

    Нормальный рост костей и развитие у детей

    Кальций

    Нормальный рост и развитие костей

    Поддержание нормальных костей

    Поддержание нормальных зубов

    2

    . Нормальная свертываемость крови

    Нормальный энергетический метаболизм

    Нормальная функция мышц

    Процесс деления клеток

    Нормальная нейротрансмиссия

    Йод

    Нормальный рост детей

    Нормальный энергетический обмен

    Поддержание нормальной кожи

    Нормальное функционирование нервной системы

    Нормальная когнитивная функция

    Нормальная продукция и функция гормонов щитовидной железы 90 2 Фосфор

    3

    3

    3

    3

    3 рост и развитие костей

    Сохранение здоровых зубов

    Нормальная функция клеточных мембран

    Нормальный энергетический метаболизм

    Витамин B2

    Нормальный энергетический метаболизм

    Поддержание нормальной кожи

    Нормальное функционирование нервной системы

    Поддержание нормального зрения

    Нормальный метаболизм железа

    Поддержание нормального уровня эритроцитов усталость

    Витамин B12

    Нормальный энергетический метаболизм

    Нормальное образование эритроцитов

    Процесс деления клеток

    Нормальная иммунная функция

    Нормальная психологическая функция

    Уменьшение усталости и усталости

    Health Professionals

    Этот раздел нашего веб-сайта предназначен специально для специалистов в области питания и здравоохранения, чтобы помочь вам быть в курсе последних исследований в области питания, особенно в отношении молока и молочных продуктов.

    Можно ли котятам молоко: Почему котятам нельзя давать коровье молоко

    Чем лучше кормить котенка 1,2,3,4,5,6 месяцев

    Маленький котенок – большая ответственность. Ведь от условий, в которых он будет расти, от отношения хозяев зависит, каким котом он станет. Важную роль в воспитании малыша играет питание. Рацион должен быть составлен правильно, содержать минералы и витамины, нужные для правильного роста и развития.

    Принципы правильного кормления котят

    Чтобы котенок превратился в большого, сильного, красивого питомца, а также был доволен и счастлив, важно понимать, чем можно кормить маленьких котят, а чем нельзя. К основным принципам правильного кормления относятся следующие:

    Сбалансированность. Кошки – хищники, значит, в рационе должна преобладать белковая пища. В среднем, это 50% от всего питания. Остальное – углеводы, жиры. Также важно, чтобы растущий организм получал минералы и витамины в достаточном количестве. Если в пище их мало, стоит покупать готовые комплексы и добавлять в рацион.

    Свежесть. Нельзя кормить малыша тем, что уже несвежее или, тем более, начало портиться. Магазинный корм должен быть только что из пачки, натуральная пища – приготовленной сегодня.

    Правильная температура. Пища должна быть теплой, приятной температуры. Горячую свежесваренную нужно предварительно остудить, а взятую из холодильника – подогреть.

    Постепенное введение в рацион. К любому новому продукту котенка нужно приучать постепенно, чтобы не было отравления или проблем с животиком. В первый раз следует дать совсем чуть-чуть для знакомства со вкусом. Если малышу понравится, а у организма не будет негативных реакций, количество продукта можно постепенно увеличивать.

    Доступ к воде. Кроме свежей теплой пищи, у котенка должна всегда быть чистая вода комнатной температуры. Менять нужно каждый день.

    Учет возраста. То, чем кормить котенка в 5 месяцев и в 4 недели – кардинально отличается.

    Если есть сомнения в том, как правильно составить рацион котенку, стоит проконсультироваться с ветеринаром.

    Распространенные ошибки

    Обычно перед хозяевами встает главный вопрос: чем можно кормить маленьких котят, к какому формату питания приучать? Выбор – между магазинным кормом и натуральной пищей. И в том, и в другом случае можно совершить ошибки, которые будут губительны для малыша.

    В случае с натуралкой некоторые хозяева считают, что давать можно и нужно все, что едят сами. И кормят котят в прямом смысле со стола: будь то жареная картошка, пельмени или выпечка. Такое питание будет не только не полезным, но вредным и для взрослой кошки, а для растущего организма – тем более. Еще страшнее, когда питомцев кормят отходами со стола – тем, что уже начало портиться, объедками, костями.

    На самом деле, натуральное питание подразумевает то, что вы будете готовить каждый день котенку свежую разную еду из тех продуктов, которые ему разрешены и полезны.

    Выбор дешевого корма для котят, особенно совсем маленьких, – одна из самых больших ошибок. Его готовят преимущественно из субпродуктов, жира, костной и растительной муки с вкусо-ароматическими добавками, которые вызывают привыкание. Практически ничего полезного для котенка там нет.

    Также ошибка – кормить малышей кормом для взрослых животных. В разные периоды потребность в питательных веществах и их соотношении разнятся. Например, чем можно кормить котенка в 4 месяца и в полгода – несколько различается. Это необходимо учитывать.

    Натуральный или готовый корм? Что выбрать

    Натуральное питание подразумевает, что придется стоять у плиты дольше и чаще. Ведь варить придется не только себе, но и коту. Придется покупать персонально для него продукты. Это хлопотное дело. Кормить готовым кормом – проще. Но тут встает вопрос расходов. Дешевый пакетированный корм не полезен никому, котятам – тем более. А дорогой зачастую бьет по карману. Натуралка в этом плане выгоднее.

    Зато готовый рацион для питомца выгоднее с той точки зрения, что сбалансирован. Содержит необходимое для котенка определенного возраста соотношение белков, жиров, углеводов, витамины и минералы. При натуральном питании придется самостоятельно рассчитывать, сколько нужно мяса, а сколько – злаков, дополнительно покупать витаминные комплексы.

    Золотой серединой является подход, при котором кот ест и готовый корм, и натуральную пищу. Например, утром и вечером – приготовленное специально для него блюдо, а в течение дня, пока хозяева на работе, лакомится сухими гранулами.

    Какие корма лучше?

    Любая марка готовых полнорационных кормов включает в себя линейку того, чем можно кормить маленьких котят. К ним относятся как сухие, так и влажные корма. Выбирая, что лучше, необходимо ориентироваться на следующие рекомендации:

    • Влажный корм рекомендован, в первую очередь, маленьким котятам – до 3-х месяцев. Он легче усваивается и переваривается неокрепшей пищеварительной системой. К тому же, жидкий корм для котенка возрастом 1-2 месяца предпочтительнее, потому что зубки еще молочные.
    • Сухой корм рекомендован котятам старшего возраста. Вводить следует постепенно, сначала можно размачивать гранулы в воде или бульоне.
    • Желудочно-кишечный тракт кошки ориентирован, в первую очередь, на достаточно жесткую пищу, требующую длительного переваривания. И по мере взросления животного ему требуется больше такой пищи. Чем старше котенок, тем больше в рационе должно быть твердого корма, и наоборот.
    • К любому корму необходимо приучать постепенно – с маленьких порций. То же самое, если котенок питается одной маркой, и вы решаете перевести его на другую. Не следует резко менять корм, вводить постепенно.
    • Необходимо придерживаться особенностей породы и развития животного. Есть специализированные корма для длинно- и короткошерстных котят, мейн-кунов, животных с хроническими заболеваниями и т.д.

    Что касается производителя, то здесь главным критерием будет ориентация на состав продукта и его стоимость. Откровенно дешевый корм для маленьких котят не содержит ничего полезного. Однако это не значит, что самые дорогие торговые наименования – самые полезные. В средней ценовой категории есть немало достойных представителей. Например, Monge Cat, Royal Canin, Hill’s и другие.

    Как правило, в качественный полнорационный корм для котят входит все, что нужно для полноценного роста и развития питомца. Дополнительно животное можно побаловать жевательными и витаминизированными лакомствами, соблюдая рекомендованную дозировку.

    Рекомендованные и запрещенные натуральные продукты

    Основу рациона маленького хищника должна составлять белковая пища. Затем – углеводы и жиры. Но насыщенные животные жиры способны нанести вред растущему организму. Поэтому мясо должно быть диетическим – телятина, нежирная говядина, индейка, курица. Свинины, баранины лучше избегать.

    Кошки любят рыбу, однако маленьким котятам до 3-х месяцев лучше не давать. Затем – не чаще 2-х раз в неделю. Предпочтение отдавать морской рыбе. В речной много гельминтов, которыми животное может заразиться при неправильном приготовлении продукта.

    Также котятам нужно давать молочные продукты. Это творог, кефир, йогурт – главное, чтобы были нежирными, натуральными, несладкими, без добавок. В небольших количествах можно давать и сметану. Что касается коровьего молока, оно может вызвать проблемы с кишечником. Полезна котятам сыворотка. А вот сыр – слишком тяжелый и жирный для рациона малыша.

    Еще одно рекомендованное котятам дополнение к меню – яйца. Наиболее полезными считаются перепелиные – их можно давать сырыми. Куриные лучше варить, если речь не идет про продукцию от собственных домашних кур.

    Углеводы котята должны получать преимущественно из каш. Наиболее полезные, легко усваивающиеся – овсянка, гречка, пшеничная и ячменная каша. Перловка – практически не усваивается организмом кошек, ее давать не стоит, как и кукурузную кашу. Овощи – тоже хороший источник углеводов и полезных элементов. Хорошо подходят тыква, морковь, капуста как в свежем, так и в отварном виде.

    Оптимально сочетать в одном блюде разные продукты. Например, протирать творог с яичным желтком. Варить овсяную кашку с измельченным мясом и морковью.

    А вот чем нельзя кормить маленького котенка:

    • бобовые в любом виде;
    • хлеб, выпечку, сладости – домашние и магазинные;
    • газированные напитки;
    • чай, кофе;
    • чипсы, сухарики и прочие снеки;
    • пищу с добавлением острых пряностей, приправ;
    • соленую и копченую рыбу, мясо;
    • шоколад.

    Все перечисленные ограничения касаются и взрослых животных. Даже если любимец выпрашивает какой-то продукт, ему нравится и вкусно – это не значит, что надо потакать прихотям. Например, шоколад для кошек – смертельно опасен и может привести к гибели животного.

    Правила кормления котят в разном возрасте

    До месячного возраста котята находятся на грудном вскармливании. Котят с одного месяца постепенно начинают приучать к дополнительным продуктам, учат самостоятельно кушать из мисочки.

    Как кормить котят разного возраста:

    • 1 месяц. До этого возраста малыш ел только мамино молочко, поэтому не надо сразу же давать ему жесткую пищу. Добавки к рациону должны иметь нежную легкую консистенцию. Подойдут жидкие кашки, молочные продукты, мясо, отварные овощи, измельченные в блендере в пюре. Кормежка – 6-7 раз в день.
    • 2 месяца. Все то же самое можно уже не измельчать в блендере. Отварные овощи, мясо достаточно нарезать мелкими кусочками. Также можно начинать давать готовый корм. Кормить 6 раз в день.
    • 3 месяца. Теперь уже не обязательно резать мелкими кусочками – можно давать и большие, чтобы котенок учился правильно жевать пищу и укреплял зубки. С этого возраста можно также понемногу вводить в рацион сырое мясо, птицу. Важно быть уверенным в его качестве, чтобы избежать заражения гельминтами. Также трехмесячный котенок уже готов к поеданию сухого корма. Питание 5 раз в день.
    • 4-6 месяцев. Это период основного набора мышечной массы. Поэтому, задаваясь вопросом, чем кормить котенка в 4-5-6 месяцев, следует обратить внимание в первую очередь на мясо, птицу. Давать еду 4 раза в день.

    После шести месяцев рацион котенка такой же, как у взрослого животного. Только до года котят кормят три раза в день. В год питомец считается полностью взрослым. И его кормление осуществляется два раза в день, утром и вечером.

    Важнейшую роль в формировании здоровья котенка играет его кормление в первые полгода жизни. От сбалансированности и правильности рациона зависит то, каким красивым, здоровым, активным будет взрослый кот или кошка.

     

    что можно и нельзя, когда вводить прикорм

    Как организовать питание котенка, только что отнятого от матери? Когда переводить на взрослый корм? И что произойдет, если кормить малыша коровьим молоком и парным мясом? Рассказываем, что давать котятам от 0 до 12 месяцев и как ввести первый прикорм без вреда для пищеварительной системы.

    С чего начать

    Чтобы выстроить сбалансированный рацион и определиться с графиком кормления, нужны исходные данные: точный возраст котенка и информация, чем его кормили раньше.

    Если питомец попал в дом прямиком от заводчика, всю информацию, включая график набора веса, можно получить у него. Наиболее оптимальный возраст отъема от матери – 2-3 месяца. К этому моменту животное уже ест твердую пищу и обладает первичным иммунитетом, полученным через слизистую желудка и кишечника с молоком матери.

    Первые 7-10 дней в новом доме котенка кормят тем же самым, что и в питомнике, и следят, чтобы животное не переедало. Это связано с уже выработанным набором ферментов, необходимых для переваривания пищи. Если ввести новый корм одним днем, организм не успеет перестроиться, и среагирует рвотой и нарушением стула, вплоть до экстренного вызова ветеринара. Поэтому с новыми продуктами нужно знакомить постепенно, предлагая их сначала на пробу, а затем примешивая к старому корму в пропорции 1:5, где меньшая часть отведена новому, а большая – старому. Затем 2:4, 3:3 – и так до тех пор, пока новый корм не заменит старый полностью. Среднее время перехода со старого корма на новый составляет от 7 до 14 дней.

    Если питомец подобран на улице и точный возраст неизвестен, животное нужно показать ветеринарному врачу. Но если состояние котенка критическое и времени на поход в клинику не остается, допустимо накормить малыша отваром риса, заменителем кошачьего молока из зоомагазина или, в крайнем случае, детской сухой смесью. Эти продукты безопасны для котят даже в первую неделю жизни и не вызовут несварения.

    Можно ли давать котенку молоко

    Кормить котенка неразбавленным молоком опасно для его пищеварения. Цельное коровье молоко вызывает у котят расстройство стула и сильное обезвоживание. Это связано с невосприимчивостью к молочному сахару (лактозе). Он образует в желудке клейкую массу (казеин) и не переварится, вызывая вздутие живота и колики. Но даже при относительном принятии нетипичной диеты, питательных веществ будет меньше и животное будет развиваться медленнее.

    Ниже приведена таблица с детальным разбором коровьего и кошачьего молока с точки зрения баланса белков, жиров и углеводов:

    СоставКошачье молокоКоровье молоко
    Вода82,487,4
    Лактоза4,84,8
    Белки7,03,3
    Жиры4,83,8

    Таблица 1

    Когда вводить первый прикорм

    Согласно данным ветеринарной практики, кошка кормит котят в течение 40-60 дней. Этот период нужен, чтобы заложить иммунитет, который снизит восприимчивость организма к инфекционным и вирусным заболеваниям, с которыми животное столкнется в будущем. Так в каком возрасте вводить прикорм?

    В первый месяц жизни вводить прикорм не нужно. Все питательные вещества поступают с молоком матери и детенышам его вполне достаточно. Однако если это многоплодный помет, где более крепкие и сильные особи оттесняют слабых и молока на всех не хватает или котята отняты от матери слишком рано, докармливать малышей придется с первых дней жизни. Главное, следить за динамикой прибавки веса и не допускать перекармливания.

    Восполнить нехватку материнского молока можно двумя способами: найти кошку-кормилицу или перевести животное на искусственные смеси. Найти недавно родившую кошку можно через ветеринарного врача или специальные форумы в Интернете. Однако не каждое животное примет чужого детеныша и не причинит ему вред, особенно, если учует от него чужой запах. Поэтому перейти на искусственное вскармливание будет проще.

    Кормить малыша можно заменителем кошачьего молока – он выпускается в порошке или жидком виде. Главное, не спутать его с безлактозным молоком для взрослых кошек. Это не одно и то же.

    Начиная с 8 дня жизни, животное может усваивать жидкие витамины, которые вводят в пасть шприцом без иголки. Подобрать витаминный комплекс поможет ветеринарный врач.

    Если при вводе нового корма у котенка началось несварение, смесь разбавляют водой или добавляют несколько ложек отвара ромашки. Если состояние не стабилизируется, используют препараты с бифидобактериями.

    С возраста 3-4 недель котенок готов к первому прикорму полутвердой пищей. Кормить можно и промышленным кормом, и натуральным. Выбор зависит от пожеланий владельца. Но какими бы они ни были, главное – не смешивать корма между собой. Это приведет к дисбалансу питательных веществ и нарушению работы системы пищеварения.

    Если давать натуралку, все ингредиенты должны быть свежими и, предпочтительно, от одного производителя. Суточный размер порции не должен превышать 120-130 г, из которых 60% отведено на белки, 10% — на жиры и 30% – на углеводы.

    К перечню разрешенных продуктов относят: нежирный творог, каши на молочном бульоне, постные супы и яичный желток. При добавлении мяса кусок должен быть постным, доведенным до пюреобразного состояния. Добавление специй и сахара строго под запретом.

    Если кормить промышленным кормом, подойдут паштеты для котят, разведенные водой или молочной смесью. Суточная потребность в энергии уже рассчитана производителем. В день котенок съедает 1-2 пакетика.

    К перечню разрешенных кормов относят: влажные корма премиум или супер-премиум класса. Качественный корм поставляется без соли, красителей, усилителей вкуса и ароматических добавок.

    Чтобы перевести котенка с молочной смеси на полутвердую пищу окончательно, увеличивать долю новых продуктов нужно постепенно, чередуя молоко и прикорм между собой или смешивая их вместе.

    С возраста 2-4 месяцев котенок готов к поеданию твердой еды. Кусочки должны быть мелкими, но достаточно плотными, чтобы животное училось жевать и укрепляло челюстные мышцы. 

    Если давать натуралку, перечень разрешенных продуктов пополнится отварными овощами, морской рыбой нежирных сортов (хек, пикша, треска), проросшими ростками пшеницы и овса, кашами и кисломолочной продукцией (кефир, йогурт, нежирный творог). Размер порции увеличивается до 160-180 г.

    Если кормить промышленным кормом, подойдут сухие корма для котят премиум и супер-премиум класса с минимальным размером гранул. Качественный корм должен быть высокоэнергетическим, с повышенным содержанием белка и кальция. В день котенок съедает по 40-50 г сухого корма, 2-2,5 пакетика влажного или 15-30 г сухого вперемешку с 1 пакетиком влажного.

    Чтобы заинтересовать котенка твердой пищей, ее размачивают в воде. Это нужно, чтобы придать корму знакомую консистенцию и усилить запах.

    Если животное перешло на твердую пищу без осложнений, диета остается прежней. Увеличивается только размер порции.

    Если кормить натуралкой, размер порции определяется в соответствии с текущей потребностью в энергии (см. Таблицу 3). Средний размер суточной порции составляет 180-240 г.

    Если промышленным кормом – в соответствии с предписаниями производителя. Обычно котенок съедает 50-65 г сухого корма, 2,5-3 пакетика влажного или 30-45 г сухого вперемешку с 1 пакетиком влажного.

    К перовому полугодию питомец может перейти на взрослые корма и взрослый размер порции.

    Кошек переводят на взрослую линейку уже в 6 месяцев. Они растут и развиваются быстрее. Котов – чуть позже. Они достигают размеров взрослой особи медленнее.

    Нормальный вес котенка

    Среднюю прибавку в весе в первый год жизни можно отследить по Таблице 2. Если животное набирает вес медленнее или, наоборот, переедает, нужна консультация с ветеринаром. Вероятно, корм слишком тяжелый или в нем недостаточно питательных веществ для активного роста.

    Возраст Средний вес котенка
    1 неделя113 г
    2 недели200 г
    3 недели280 г
    4 недели370 г
    2 месяца700-1500 г
    3 месяца1480-1790 г
    4 месяца1880-2400 г
    5 месяцев2290-2900 г
    6 месяцев2550-3390 г
    7 месяцев2620-3750 г
    8 месяцев2700-4000 г
    9 месяцев2800-4100 г
    10 месяцев2810-4200 г
    11 месяцев3000-4350 г
    12 месяцев3150-4400 г

    Таблица 2

    Суточная потребность в энергии котенка

    Суточную потребность в энергии и калориях с учетом возраста питомца можно отследить по Таблице 3. Если малыш переведен на натуралку, суточную норму КБЖУ высчитывают с помощью формул и калькуляторов калорий. Если на промышленный корм – сравнивают значения из таблицы с информацией на обороте упаковки.

    При кормлении готовым кормом все расчеты произведены производителем. Владельцу остается отмерить порцию в соответствии с текущим весом животного и ввести новый корм с переходом в новую возрастную группу.

    ВозрастДжКкал
    До 8 недель628151
    До 3 месяцев837200
    До 6 месяцев963230
    Кошка весом 3 кг1005240
    Кошка весом 4 кг1340320
    Кошка весом 5 кг1465350

    Таблица 3

    Как составить режим кормления

    Общие рекомендации по размеру порции приведены на обороте упаковки с кормом. Но для большинства котят схема кормления следующая:

    ВозрастТемпература смесиРежим кормления
    1-7 дней38 градусов10-12 раз в день (каждые 2 ч)
    7-14 дней38 градусов10 раз в день (каждые 2,5 ч)
    14-21 день30-32 градуса8-10 раз в день (каждые 2,5-3 ч)
    21-30 день28-30 градусов8 раз в день (каждые 3 ч)
    30 дней24-26 градусов6-8 раз в день (каждые 4 часа)
    1-3 месяца15-25 градусов6 раз в день (каждые 4-5 часов)
    4-5 месяцев15-25 градусов4-5 раз в день (каждые 5 ч)
    6-9 месяцев15-25 градусов3-4 раза в день (каждые 6 часов)
    9-12 месяцев15-25 градусов1-2 раза в день (каждые 8 часов)

    Как кормить новорожденного котенка

    Первые 8 дней жизни вес котенка должен увеличиться вдвое. Здоровая особь сосет молоко до 10-12 раз, отводя на поглощение еды до 3 часов. Остальное время животное тратит на сон и активный рост.

    Если котенок сыт, то мирно спит и ведет себя тихо. Если голоден – издает писк, беспокойно ползает по гнезду и сосет протянутый палец.

    Чтобы выкормить новорожденного котенка, действуйте согласно инструкции:

    Новорожденный котенок может есть из шприца без иглы или упаковки из-под глазных капель. Но предпочтительнее приобрести специальную бутылочку с анатомической соской. Она поможет развить сосательный рефлекс и укрепит челюстные мышцы. Кроме того, малыш съест ровно столько, сколько сможет, и не захлебнется.

    Следите, чтобы отверстие в соске было узким. Иначе малыш может подавиться и вдохнуть жидкость в легкие.

    Корм для новорожденного котенка должен быть теплым (38 градусов) и стерильным. Бутылочку и соску нужно стерилизовать в паровом стерилизаторе – так же, как бутылочки для новорожденных детей – или обрабатывать жидкостью для холодной стерилизации. Корм подогревать на водяной бане – если использовать микроволновую печь, жидкость прогреется неравномерно, и котенок может обжечься.

    Чтобы определить, какой должна быть порция, следуйте инструкции на упаковке со смесью. Концентрированный корм приведет к несварению. Водянистый – к дефициту питательных веществ.

    Чтобы проверить температуру корма, нанесите его на запястье. Жидкость должна быть теплой, приближенной к температуре тела.

    Если у котенка началась диарея, разбавьте корм водой. Вероятно, стандартная концентрация, рассчитанная производителем, ему пока не подходит.

    Разместите котенка на коленях животом вниз и зафиксируйте его мордочку между указательным и средним пальцем, избегая запрокидывания головы вверх или назад. Подобное положение приводит к забросу смеси в легкие с последующим развитием пневмонии.

    Выдавите каплю смеси на кончике соски и поднесите ее к пасти. Почуяв запах молока, котенок потянется к нему инстинктивно. Но если этого не произойдет, заведите соску в пасть самостоятельно и следите, чтобы малыш активно сосал, проглатывал и срыгивал, чтобы выпустить излишки воздуха.

    Если кормите котенка из шприца или бутылочки из-под глазных капель, вводите корм медленно. Следите, чтобы молоко не выходило из носа, и котенок не захлебывался.

    Если питомец начал засыпать, а из пасти пошли молочные пузыри, значит он наелся.

    Погладьте котенка по животу и протрите влажной детской салфеткой анальное отверстие и гениталии, имитируя вылизывания мамы-кошки. Это нужно, чтобы стимулировать отвод мочи и кала. 

    Когда котенок помочится и совершит туалет, вытрите экскременты и функциональные отверстия чистой салфеткой и оставьте малыша до следующего кормления.

    Что нельзя давать котенку

    Если планируете давать котенку натуральную пищу, убедитесь, что в рационе питомца нет следующих ингредиентов:

    Жирное мясо. Свинина, баранина. Жирные сорта мяса плохо усваиваются, приводя к несварению и нарушению обмена веществ.

    Колбасные изделия. Колбасы, сосиски, сардельки. В ломтике колбасы много жира, соли и специй. Продукт приводит к расстройству пищеварения нарушению работы поджелудочной железы.

    Кости. Приводят к механическим травмам гортани и пищевода, способны вызвать желудочную или кишечную непроходимость.

    Рыбные консервы. Если в составе есть консерванты, котенку они не полезны.

    Еда со стола. Котята плохо переваривают соленую, жареную, копченую, острую пищу. Длительный прикорм остатками человеческой еды ведет к сокращению продолжительности жизни и ряду хронических заболеваний, возникающих в старости.

    Сладости. Шоколад, конфеты. Мороженое. Резкие скачки инсулина приводят к развитию сахарного диабета. Ксилит и теобромин, содержащиеся в конфетах и шоколаде, вызывают судороги и токсичны даже для взрослой кошки.

    Дрожжевое тесто. Если подкармливать котенка хлебом, животное столкнется со вздутием живота и коликами.

    Бобовые. Продукт вызывает метеоризм и тяжесть в желудке.

    Виноград и изюм. Химический состав ягод провоцирует развитие почечной недостаточности.

    Пресноводная рыба. Источник паразитов и мелких костей, способных нанести механическую травму.

    Картофель. Балластный продукт с высоким содержанием неперевариваемого крахмала.

    10 правил кормления котят

    1. Оборудуйте гнездо. Подложите под подстилку грелку и соблюдайте чистоту. Новорожденные котята не способны поддерживать оптимальную температуру тела самостоятельно и сильно и восприимчивы к вирусам и инфекциям.
    2. Следите за прибавкой в весе. Первые 2 недели котенок должен прибавлять 14 г ежедневно.
    3. Не готовьте впрок. Готовый корм для котят хранится в холодильнике не более 24 часов.
    1. Придерживайтесь суточного размера порции. Если котенок не чувствует насыщения, не докармливайте сверх нормы. Главный индикатор сытости – плотный, но не раздутый живот. Если котенок не доедает, не нервничайте. Это связано с особенностью организма и аппетитом. Некоторые особи едят меньше.
    2. Подогревайте корм до комнатной температуры или выше (в соответствии с возрастом питомца). Не давайте еду из холодильника. Это может спровоцировать рвоту и несварение.
    3. Не смешивайте промышленный корм и натуральный и корма от разных производителей в одной миске. Это ведет к дисбалансу питательных веществ и серьезному сбою обменных процессов. Назначить смешанную диету может только ветеринарный врач-диетолог. И только при наличии особых показаний.
    4. Вводите новые ингредиенты постепенно. Знакомьте с новыми продуктами малыми порциями. Чтобы переварить незнакомую пищу организму нужно выработать определенные ферменты.
    5. Не поите цельным коровьим молоком. Котята плохо переносят высококонцентрированную лактозу.
    6. Не кормите сырым мясом. Сырое мясо – источник яиц гельминтов и вирусов.
    7. Не давайте витаминно-минеральные комплексы без показаний. Если котенок питается промышленным кормом, норма витаминов и минералов учтена в составе корма. Если натуральными продуктами – проконсультируйтесь с ветеринаром. Дозировка и тип комплекса определяются индивидуально.

    Другие статьи раздела

    NPPE Base Article Header Region

    NPPE Base Article Header Region

    NPPE Base Article Header Region

    NPPE Base Article Header Region

    NPPE Base Article Header Region

    NPPE Base Article Header Region

    NPPE Base Article Header Region

    NPPE Base Article Header Region

    Можно ли котятам пить молоко? Что тебе нужно знать!

    В идеале, в первые недели жизни котят должна кормить их мать. Хотя котята могут безопасно пить молоко, это полностью зависит от типа молока, которое они пьют. Источник молока должен быть специально разработан для котят и содержать те же питательные вещества, которые они получают от кормящей матери-кошки.

    Многие владельцы котят не знают о рисках, связанных с кормлением котенка любым типом молока, которое они видят в холодильнике или в продуктовом магазине. Эти типы человеческого молока следует полностью избегать для здоровья вашего котенка.

    Что такое молоко кормящих кошек?

    Во-первых, важно понять, почему материнское молоко так важно для молодых котят, и это поможет вам понять, почему другие виды молока могут быть вредными и рискованными для ваших котят.

    После родов кошка-мать будет содержать большое количество молозива. Это помогает укрепить иммунитет молодого котенка и обеспечить его антителами, чтобы повысить шансы на выживание. Без молозива в молоке котенка его иммунитет снизится, что приведет к риску заболеваний и ухудшению здоровья.

    Изображение предоставлено: Abessinier, Pixabay

    Молоко содержит большое количество молозива в течение первых 72 часов после рождения, и оно уменьшится через неделю. Затем молоко становится более беловатым, и котята остаются здоровыми и сытыми до тех пор, пока их не отлучат от груди в возрасте от 8 до 10 недель.

    Кроме того, кошачье молоко специально производится для помощи в росте, развитии и распределении веса котенка. Молоко редко оказывает негативное влияние на котенка и вызывает такие проблемы, как вздутие живота. Нужное количество белков и жиров вырабатывает кормящая мать-кошка, а другое молоко не имеет названных свойств.

    Когда давать котятам молоко?

    Если вы взяли брошенного котенка или если кошка-мать больше не кормит грудью, то необходимо, чтобы вы вмешались и сами дали котенку молоко.

    Вы можете кормить своих котят молоком, если:

    • Иссяк запас молока для кошек-матерей
    • Кошка-мать болеет маститом
    • Кошка-мать умерла
    • Кошка-мать проявляет чрезмерную агрессию и дискомфорт во время кормления и отказывается сосать грудь.
    • Если котенку требуется особый уход из-за определенного состояния (например, расщелины неба).
    • Котенок полностью отлучен от груди, и вы хотите дополнить его рацион кошачьим молоком.

    Изображение предоставлено: Adina Voicu, Pixabay

    Не идеально давать котятам другой источник молока до того, как они будут отняты от груди, так как это не имеет реальной пользы, и котята получают все, что им нужно в плане питания, от своей матери. Особенно вредно давать вашей кошке другие формы человеческого молока (коровьего или козьего) на этапе кормления грудью, и этого следует полностью избегать. Имейте в виду, что это молоко подходит только для телят коров или коз, и процесс, через который молоко проходит, чтобы быть безопасным для потребления человеком, лишает котенка всех необходимых питательных свойств.

    Если ваш котенок больше не питается от матери, то самым безопасным вариантом будет дать ему заменитель кошачьего молока с добавлением молозива.

    Можно ли котятам пить коровье молоко?

    Котятам не следует пить коровье молоко, поскольку оно не соответствует их потребностям в питании, а кормление вашего котенка коровьим молоком может вызвать проблемы с его ростом, развитием, весом и привести к истощению.

    В основном это связано с тем, что коровье молоко очень жирное и не содержит основных питательных веществ, необходимых молодому котенку. Котятам также не хватает надлежащих ферментов, используемых для переваривания формы лактозы, содержащейся в коровьем молоке, что может привести к обезвоживанию, недоеданию и желудочно-кишечным расстройствам.

    Изображение предоставлено Piqsels

    Могут ли котята пить козье молоко?

    Имея так много лучших заменителей молока для котят, не рекомендуется давать котятам только козье молоко, и многие ветеринары не одобряют это.

    В козьем молоке также мало белка и жира, поэтому в целом это не очень хорошая форма молока. Как и коровье молоко, козье молоко содержит высокий уровень лактазы, которая может вызвать у вашей кошки диарею, вздутие живота и запор. Котят нельзя кормить козьим молоком, потому что оно не подходит для их чувствительного желудка.

    Изображение предоставлено: Pixabay

    Могут ли котята пить растительное молоко?

    Миндальное, соевое, кокосовое и рисовое молоко следует строго избегать. Это связано с тем, что растительное молоко имеет совершенно другие свойства и питательные вещества, которые не подходят для котят. Молоко на растительной основе может привести к серьезному недоеданию вашего котенка за короткий период, и его нельзя давать котятам, которые не были отняты от груди.

    Тем не менее, ваш котенок может время от времени пить это молоко в качестве лакомства, когда подрастет, но оно по-прежнему не имеет для него реальной питательной ценности и может вызвать желудочно-кишечный дискомфорт, если его потреблять слишком много.

    Изображение предоставлено: ChristopherPluta, Pixabay

    Какие виды молока могут пить котята?

    Котят младше 8 недель следует кормить заменителем молока для котят, например порошком для котят PetAg Petlac Kitten, до тех пор, пока они не будут отняты от груди. В это время не следует давать им коровье или козье молоко или только растительное молоко. На рынке представлено множество заменителей кошачьего молока, поэтому поговорите со своим ветеринаром, чтобы решить, какой из них лучше всего подходит для вашего котенка.

    После этого ваш котенок начнет есть твердую пищу, которая должна состоять из высококачественного корма для котят. Даже после того, как котенка отлучили от груди, вы все равно не должны давать ему молоко, так как это не нужно на его жизненном этапе. Котята, как правило, не переносят лактозу после отлучения от груди, поэтому все источники животного молока вызывают дискомфорт в желудке и жидкий стул.

    Заключительные мысли

    В целом, лучше исключить из рациона котенка коровье, козье и растительное молоко. После того, как котенка отлучили от груди, ему не требуется питание, обеспечиваемое молоком, и это может принести больше вреда, чем пользы.


    Авторы избранных изображений: Africa Studio, Shutterstock

    Питание котят | Feline Health

    Питание для домашних животных

    В течение первых трех-четырех недель своей жизни котята пьют материнское молоко, которое содержит правильное сочетание жиров, белков и питательных веществ для маленьких кошек. Через три недели вы можете начать давать котенку твердую пищу. Ищите корм для котят премиум-класса. Посмотрите, есть ли среди первых четырех ингредиентов источник с высоким содержанием белка, например курица. Если у вас возникли проблемы с принятием решения, спросите своего ветеринара, что он рекомендует. Всегда следите за тем, чтобы у котенка была свежая вода для питья.

    Человеческая пища предназначена для людей

    Несмотря на все милые картинки котят, пьющих молоко из блюдца, котята должны пить только материнское молоко. «Некоторые котята (и взрослые кошки) не переносят лактозу и заболевают, когда их кормят коровьим молоком и другими молочными продуктами», — говорит Дрю Вейнер, доктор ветеринарной медицины, сертифицированный специалист по кошкам.

    Также важно как можно раньше выработать у котенка хорошие привычки и следить за тем, чтобы он ел только то, что должен.

    «Хотя большая часть другой «человеческой» еды не причинит им вреда, котята скоро научатся предпочитать [ее] своей обычной еде. Вы больше никогда не будете есть спокойно!» он добавляет. Человеческая пища также может раздражать крошечный животик вашего котенка и вызывать диарею.

    Кормление котенка-сироты

    Если вы спасли крошечного котенка, у которого нет матери, немедленно обратитесь к ветеринару. Новорожденному котенку нужна специальная смесь для котят, и вам потребуются инструкции о том, как кормить его из бутылочки. Кроме того, поскольку очень маленькие котята не могут мочиться или испражняться без помощи матери, вам придется вместо этого помочь ему, используя смоченный ватный тампон вместо языка его матери (не волнуйтесь, это не так сложно, как это звучит!).

    Небольшие количества, много времени

    Маленькие животы котят не могут вместить очень много еды, но им все равно нужно много есть. Таким образом, ключевым является небольшое и частое количество пищи. Доктор Вейгнер рекомендует, чтобы сухой корм для котят был всегда доступен, а два раза в день добавлялись консервы, столько, сколько котята могут съесть за 15 минут.

    «Поскольку у котят есть только «молочные» зубы, им трудно получать достаточное количество питательных веществ, если они едят только сухой корм. Они лучше растут, когда получают консервированный корм для котят», — говорит он.

    Переход во взрослую жизнь

    Вы можете начать переводить котенка на корм для взрослых кошек в возрасте шести-восьми месяцев, но не делайте этого
    слишком внезапно. Постепенно добавляйте все большее количество взрослой пищи с кормом для котят каждый день. Примерно в это же время вы также можете начать кормить кошку по графику, чтобы предотвратить ожирение — многие владельцы считают, что два раза в день наиболее удобно. Обязательно дайте котенку дополнительное время для игр и ласки во время переодевания, чтобы помочь ему приспособиться.

    Десять советов по кормлению котенка

    1. Ищите корм, специально разработанный для котят, в котором источник белка, например курица, указан в первых четырех ингредиентах.
    2. Сообщайте ветеринару о любых изменениях в пищевом поведении, так как они могут сигнализировать о проблемах со здоровьем. Если ваш котенок теряет вес, а не набирает его, немедленно обратитесь к ветеринару.
    3. Убедитесь, что у вашего котенка всегда есть свежая чистая вода.
    4. Дополняйте сухой корм консервами, чтобы ваш котенок получал достаточно питания и влаги.
    5. Никогда не кормите котенка коровьим молоком или другими человеческими продуктами.
    6. Никогда не кладите корм для котенка слишком близко к его туалету.
    7. Начните переходить на корм для взрослых кошек после удаления яичников или стерилизации вашей кошки, что должно произойти в возрасте от шести до восьми месяцев.
    8. Когда вы начинаете кормить котенка по расписанию, не кормите его слишком близко к тому времени, когда вы просыпаетесь, иначе вы обнаружите, что он украдкой сдвигает время вашего пробуждения все раньше и раньше.

    Грудное молоко зеленоватого оттенка: Молоко с зеленоватым оттенком — 27 ответов

    Зеленый кал у ребенка — почему у ребенка зеленый стул

    Статьи › Зеленые какашки у ребенка — от чего у малыша какули зеленого цвета

    Появление у ребенка стула зеленого цвета может вызывать у родителей настоящую панику. Однако беспокоиться не стоит: изменение оттенка кала может зависеть от множества факторов, большинство из которых никак не связаны с патологическими процессами в организме. Например, у ребенка, не достигшего годовалого возраста, зеленый кал встречается очень часто, что связано с физиологическими особенностями пищеварительной системы малыша.

    Почему у ребёнка зелёный стул

    К изменению цвета кала у ребенка могут привести следующие факторы:

    • нормальная адаптация к новому способу питания. Как правило, родители обнаруживают зеленый стул у ребенка через пять дней после его появления на свет;
    • кишечник еще не успел заселиться бактериями, которые необходимы для нормального пищеварительного процесса;
    • нередко зеленый стул появляется у ребенка, подхватившего вирусную инфекцию. Если малыш плохо себя чувствует, кашляет, у него поднялась температура, следует как можно скорее вызвать педиатра, который назначит необходимое лечение;
    • дисбактериоз. При дисбактериозе стул не только меняет оттенок, но и приобретает неприятный кисловатый запах. Также на дисбактериоз указывают такие симптомы, как колики, участившиеся срыгивания и появление на коже малыша сыпи;
    • у малыша режутся зубы. Во время прорезывания зубов ребенок испытывает неприятный зуд, который старается унять, затаскивая в рот буквально все, что попадается на глаза.

    Естественно, это нередко приводит к расстройствам пищеварительного процесса.

    Какая пища может повлиять на зеленоватый цвет кала у малыша

    Иногда вывод о неправильном питании ребенка можно сделать по консистенции и оттенку кала:

    • если стул окрашен в зеленый цвет неравномерно и в нем содержатся комочки, значит, ребенок есть слишком много сахара;
    • при несварении в кале становятся заметны следы слизи;
    • жидкий кал зеленого цвета у детей, находящихся на грудном вскармливании, свидетельствует от том, что мама либо ест слишком много продуктов, в состав которых входят ароматизаторы и консерванты, либо включает в рацион недостаточное количество молочных продуктов;
    • если мама получила пищевое отравление, скорее всего, кал ребенка приобретет зеленый оттенок;
    • кал зеленеет, если ребенок получает слишком много железа. Особенно часто это случается с малышами, которые едят преимущественно питательные смеси;
    • в рацион ребенка вводится прикорм, в результате чего у него нарушилось пищеварение;
    • малыш «ленится» сосать грудь до появления жирного молока и питается преимущественно так называемым передним молоком;
    • кормящая мама ест много продуктов зеленого цвета.

    Первый кал новорожденного

    В первые несколько дней жизни ребенок выделяет только меконий. Меконий имеет темно-зеленый, почти черный оттенок и густую консистенцию. Запаха меконий не издает. После этого наступает очередь переходного стула, который также имеет слегка зеленоватый оттенок. Иногда в переходном кале можно рассмотреть комочки створоженного молока. Только спустя пять дней можно оценивать по калу, каким образом функционирует пищеварительная система ребенка. Однако слегка зеленоватый оттенок кал сохраняет примерно до десятого дня жизни малыша. Тревоги это вызывать не должно (конечно, в том случае, если отсутствуют другие симптомы нарушения пищеварения).

    Зеленоватый оттенок кала у грудного ребенка

    Как правило, оттенок какашек малыша, находящегося на грудном вскармливании, напрямую зависит от питания его мамы. Если ребенок питается только грудным молоком, у него достаточно часто отмечается стул зеленого цвета. К позеленению кала приводят следующие причины:

    • чрезмерное выделение билирубина;
    • гормоны, которые присутствуют в молоке кормящей мамы. Изменения гормонального фона могут происходить без каких-либо очевидных причин, особенно у недавно родивших женщин;
    • печень вырабатывает слишком мало ферментов, которые отвечают за пищеварительный процесс;
    • кишечник еще не успели заселить полезные бактерии, «помогающие» организму перерабатывать поступающую пищу;
    • если у мамы достаточно жирное молоко, кал ребенка имеет коричневатую окраску. Если молоко жидкое или малыш ленится сосать грудь, получая только переднее молоко, кал зеленеет.

    Иногда кал становится зеленым в результате окисления на воздухе.

    Если малыш питается смесями, его кал приобретает зеленый цвет по тем же причинам, что перечислено выше (за исключением последней). Также изменения цвета стула могут быть обусловлены переходом на новый тип смесей или избыток в рационе продуктов с высоким содержанием железа. Возможно, после того, как вы подберете оптимальную смесь, пищеварение ребенка придет в норму.

    Зеленый цвет кала у детей старшего возраста

    У детей постарше кал тоже может менять оттенок при появлении проблем с пищеварительным процессом. Например, стул зеленеет при несварении желудка или в тот момент, когда ребенок переходит на «взрослую» пищу и пробует новые для себя продукты. Зеленоватый цвет калу придают продукты зеленого цвета, например, брокколи или груши.

    Часто зеленый кал появляется из-за избыточного употребления сладкой пищи.

    Зеленый кал у ребенка не должен становиться поводом для паники. Скорее всего, изменение цвета вызвано естественными причинами. Оттенок стула не может быть единственным диагностическим признаком. Родителям следует следить за другими симптомами, например, за тем, скрипит ли малыш зубами во сне, не стал ли вялым, не поднялась ли у него температура. Если этого не происходит, волноваться не стоит: скорее всего, через пару дней все придет в норму.

    Лечение галактореи в Киеве — цены и отзывы в клинике Оксфорд Медикал

    Галакторея – патологическое выделение грудного молока молочными железами женщины вне периода грудного вскармливания ребенка. Патологией считается, если выделение молока не прекращается после окончания лактации или начинается у женщин, которые не рожали. В редких случаях проблема может наблюдаться даже у мужчин.

    ПРИЧИНЫ ГАЛАКТОРЕИ

    В основе явления лежит эндокринологическая проблема – повышение уровня пролактина (лактотропного гормона), называемое гиперпролактинемией. Его причиной могут быть болезни центральной нервной системы, препятствующие работе ингибиторов пролактина (веществ, угнетающих его секрецию). Также избыточный синтез пролактина может быть вызван пролактиномой или соматотропиномой – новообразованиями в гипофизе.

    Нарушения работы щитовидной железы, из-за которых возникает переизбыток (тиреотоксикоз) или недостаток (гипотиреоз) тиреоидных гормонов также могут привести к росту уровня пролактина. Кроме того, это может происходить при болезнях яичников (СПКЯ – синдром поликистозных яичников) и опухолевых процессах в надпочечниках.

     

    Галакторея может отмечаться при поражении печени, почечной недостаточности, нарушении работы гипоталамуса. Причиной также может быть неконтролируемый прием гормональных препаратов и средств растительного происхождения. Изредка отмечаются случаи галактореи, причины которой установить не удается.

    СИМПТОМЫ ГАЛАКТОРЕИ

    Помимо очевидного симптома — выделения молока или других выделений молочного, зеленоватого или желтоватого оттенка, возможно появление других симптомов:

    • активный рост волос на подбородке и груди;
    • приливы;
    • акне;
    • головная боль;
    • головокружение;
    • проблемы с периферическим зрением;
    • сухость влагалища.

    У мужчин возможна гинекомастия (увеличение размеров молочных желез), может снизиться сексуальное влечение и развиться эректильная дисфункция.

     

    Галакторея может быть односторонней (молоко вырабатывается только одной молочной железой) или же двухсторонней (обеими). По степени выраженности выделяют галакторею I, II и  III степеней. При первой степени, молоко выделяется капельками при надавливании около соска, на второй – при надавливании молокой выделяется струйкой, при третьей – вытекает самопроизвольно.

    ДИАГНОСТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ГАЛАКТОРЕИ

    Обследование начинается на первичной консультации маммолога, который проводит осмотр, анализирует жалобы и составляет историю болезни. После этого назначаются дополнительные обследования, необходимые для выяснения причин галактореи, это может быть: анализ крови на пролактин, определение уровня гормонов щитовидной железы, КТ головного мозга. При выявлении эндокринологических или гинекологических патологий, назначается консультация профильного специалиста – эндокринолога или гинеколога.

     

    Основная задача при лечении галактореи – снижение уровня пролактина, являющегося причиной проблемы в подавляющем большинстве случаев. Лечебный курс может включать препараты, тормозящие секрецию пролактина, коррекцию уровня тиреоидных гормонов, лечение гинекологических патологий. При наличии опухолей может быть показано хирургическое лечение.

     

    Записаться на прием к специалистам клиники «Оксфорд Медикал» можно по телефону или написав оператору чата на сайте.

    ( Рейтинг: 4.57, голосов: 35 )

    Почему мое грудное молоко зеленого цвета? 6 возможных причин

    Сообщения на The Breastfeeding Mama содержат партнерские ссылки, с которых я получаю небольшую комиссию. Они предоставлены для вашего удобства, а цена ничуть не увеличена.

    Вы только что сцедили грудное молоко и встревожены тем, что оно стало зеленым? Скорее всего, это не проблема. В этой статье мы подробно рассмотрим явление смены грудного молока!

    Молодые мамы нередко беспокоятся о цвете своего грудного молока. Ведь грудное молоко должно быть белым, верно? Так почему же он иногда зеленый?

    Есть несколько возможных объяснений зеленого цвета грудного молока. Давайте рассмотрим пять из них.

    Всегда обращайтесь к своему доверенному медицинскому работнику с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть.

    Ваш ребенок заболел

    Если ваш ребенок заболел, возможно, зеленое грудное молоко связано с тем, что ваш организм вырабатывает антитела. Многие матери утверждают, что их грудное молоко меняется, когда их ребенок болен, хотя это не было тщательно изучено, чтобы показать корреляцию или нет.

    Вы были больны

    Точно так же, как если бы ваш ребенок был болен, если вы больны, у вас могут вырабатываться антитела, которые могут временно изменить цвет вашего грудного молока. Некоторые матери сообщают, что у них появляется зеленоватое грудное молоко, когда они больны.

    Вы недавно начали есть много зеленых листовых овощей

    Если вы стали есть больше зеленых листовых овощей, чем обычно, возможно, хлорофилл в этих растениях вызывает изменение цвета грудного молока. Обычно в этом нет ничего страшного, и это совершенно безопасно для вашего ребенка.

    LLLI говорит, что это может быть шпинат или даже водоросли!

    Вы принимаете определенные лекарства или добавки

    Определенные лекарства, такие как некоторые антибиотики, могут вызвать изменение цвета грудного молока. Если вы заметили изменение цвета грудного молока, когда начали что-то новое, вы всегда можете обратиться к своему врачу за подтверждением.

    У вас эктазия протока.

    В редких случаях зеленое молоко может быть признаком эктазии протоков. Это доброкачественное состояние молочной железы, при котором молочный проток расширяется, что может привести к закупорке протока.

    Вы выпили Gatorade

    Это на самом деле не было подтверждено исследованиями, которые я нашел, но большинство источников в Интернете утверждают, что пищевые красители могут изменить цвет вашего грудного молока. Так что, если вы пили много синего Gatorade, это может быть виновником!

    Хотя в большинстве случаев не стоит беспокоиться о зеленом грудном молоке, всегда полезно поговорить с врачом или консультантом по грудному вскармливанию, если у вас есть какие-либо опасения. Скорее всего, это просто вариант нормы!

    Другие статьи, которые могут вам понравиться:

    • Два простых способа обваривания грудного молока для устранения высокого уровня липазы
    • 12 распространенных проблем при грудном вскармливании и их решения
    • Можно ли принимать коллаген во время грудного вскармливания?

    Кэти Кларк, CLE, CBS

    Кэти Кларк — сертифицированный преподаватель грудного вскармливания, сертифицированный специалист по грудному вскармливанию и студентка IBCLC. С 2015 года она помогла тысячам матерей и семей по всему миру разобраться с проблемами и вопросами, связанными с грудным вскармливанием. Она увлечена созданием основанного на исследованиях полезного образования по грудному вскармливанию и помогает родителям найти способ заставить грудное вскармливание работать на них. Кэти — мама троих сыновей, живущая в прекрасном штате Колорадо. Она также имеет степень в области коммуникаций с упором на печатную журналистику.

    Зеленое грудное молоко после приема внутрь сине-зеленых водорослей: история болезни

    История болезни

    . 2019 апр; 14 (3): 203-204.

    doi: 10.1089/bfm.2018.0184.

    Epub 2019 20 февраля.

    Нора Наор
    1
    , Елена Фридман
    1
    , Франк Куадио
    2
    , Пол Мерлоб
    1
    , Нехама Линдер
    1

    Принадлежности

    • 1 1 Отделение неонатологии, Женский госпиталь Хелен Шнайдер, Медицинский центр Рабина, Петах-Тиква и Медицинский факультет им. Саклера, Тель-Авивский университет, Тель-Авив, Израиль.
    • 2 2 Отделение интенсивной терапии новорожденных, Детский медицинский центр Шнайдер, Петах-Тиква, Израиль.
    • PMID:

      30785777

    • DOI:

      10.1089/бфм.2018.0184

    Отчеты о случаях заболевания

    Нора Наор и др.

    Грудное вскармливание Мед.

    2019 Апрель

    . 2019 апр; 14 (3): 203-204.

    дои: 10.1089/бфм.2018.0184.

    Epub 2019 20 февраля.

    Авторы

    Нора Наор
    1
    , Елена Фридман
    1
    , Франк Куадио
    2
    , Пол Мерлоб
    1
    , Нехама Линдер
    1

    Принадлежности

    • 1 1 Отделение неонатологии, Женский госпиталь Хелен Шнайдер, Медицинский центр Рабина, Медицинский факультет Петах-Тиквы и Саклера, Тель-Авивский университет, Тель-Авив, Израиль.
    • 2 2 Отделение интенсивной терапии новорожденных, Детский медицинский центр Шнайдер, Петах-Тиква, Израиль.
    • PMID:

      30785777

    • DOI:

      10.1089/бфм.2018.0184

    Абстрактный

    Грудное молоко является прекрасным источником питания для новорожденных, и изменение его цвета может вызвать тревогу как у матери, так и у врача и может помешать грудному вскармливанию. Сообщалось о различных цветах грудного молока, таких как окрашенный кровью, синий и голубовато-зеленый. Мы представляем первый случай зеленого грудного молока, вызванного приемом матерью таблеток сине-зеленых водорослей непосредственно до и после родов. Оценка по Шкале вероятности нежелательных реакций на лекарственные средства Наранхо составила 5, что указывает на возможную побочную реакцию на лекарственные средства. Лабораторный анализ не выявил других отклонений в молоке. Мать перестала принимать добавку, и через 3 дня молоко вернулось к нормальному виду. Этот отчет должен побудить врачей включить прием добавок в анамнез для молодых матерей, у которых наблюдаются изменения в грудном молоке.


    Ключевые слова:

    грудное молоко; грудное вскармливание; зеленое молоко.

    Похожие статьи

    • Мать с зеленым грудным молоком из-за приема поливитаминов и минералов: история болезни.

      Язган Х., Демирдовен М., Язган З., Тораман А.Р., Гюрель А.
      Язган Х. и др.
      Грудное вскармливание Мед. 2012 авг;7:310-2. doi: 10.1089/bfm. 2011.0048. Epub 2011 7 декабря.
      Грудное вскармливание Мед. 2012.

      PMID: 22148928

    • Достаточность и умеренная недостаточность йода в пище у кормящей матери и грудного ребенка: вычислительная перспектива.

      Фишер В., Ван Дж., Джордж Н.И., Гирхарт Дж.М., Макланахан Э.Д.
      Фишер В. и др.
      ПЛОС Один. 1 марта 2016 г .; 11 (3): e0149300. doi: 10.1371/journal.pone.0149300. Электронная коллекция 2016.
      ПЛОС Один. 2016.

      PMID: 26930410
      Бесплатная статья ЧВК.

    • Грудное молоко условно идеальное.

      Эрик М.
      Эрик М.
      Мед Гипотезы. 2018 фев;111:82-89. doi: 10.1016/j.mehy.2017.12.020. Epub 2017 14 декабря.
      Мед Гипотезы. 2018.

      PMID: 29407004

    • Наркотики и химические вещества в грудном молоке.

    Яблочный пирог без молока: Шарлотка без молока и масла — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Natali R .

    Пирог яблочный без молока и яиц

    Пирог с яблоками без молока и яиц рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

    👌 Шарлотка без яиц и молока вкуснейшая постная выпечка, рецепты с фото Я сама не верила, что шарлотку – воздушную и пушистую — можно приготовить без единого яйца и других скоромностей. Посему, если у вас день рождения, к вам пришли гости, а на дворе пост, или же вы хотите скрасить постные будни, приготовьте постную сочную шарлотку.

    О чем хочу сразу предупредить? Первое, готовьте по рецепту, но без фанатизма — у меня получилось. Второе, не спешите вынимать сразу готовую выпечку из духовки. Ну, и главное, не вздумайте резать горячий десерт. Пусть остынет.

    Хотя, признаю, у горячей выпечки своя прелесть. Яблочки – прозрачные, ароматные. Сама шарлотка очень вкусная. Мои внуки переполовинили ее, пока я не остановила, мол еще папа с мамой с работы придут.

    Словом, ешьте в меру, ведь постным тоже можно объесться. Да, нам, современным христианам, сложно поститься по всей строгости. Но хотя бы воздержимся так!

    Время приготовления: 1 час

    Сложность: средняя
     
    Ингредиенты:

    • Яблоки – 4-5 шт.
    • Мука – 1,5-2 стакана
    • Вода — 250 мл

    • Разрыхлитель – 2 ч. л.

    • Сахар – 1 стакан

    • Ванилин – по вкусу

    • Масло растительное – 125 мл

    • Сода – 1 ч. л.

    • Уксус – для погашения соды

    • Манка (панировка)

    Приготовление:


    Включаем духовку – до 200 градусов должна нагреться. Тем временем почистим яблоки от кожицы. Затем уберем сердцевинку и нарежем так, как вам нравится. Я сделала такими тонкими ломтиками и не пожалела – они мягкими были. А большие куски вряд ли бы так пропеклись.
    А теперь можно и за тесто браться. В воду, нагретую так, чтобы рукой можно было трогать, отправим все ингредиенты, кроме муки и масла. Сахар с ванилином растворим быстренько. Разрыхлитель мгновенно даст реакцию.
    Затем введем муку, вымешаем все и вольем масло. Скажу честно – у меня было совсем мало масла, и я вылила разве что половину. 
    Перемешаем все венчиком. Нам не нужны даже мельчайшие комки. Еще одно признание – я не положила соду, погашенную уксусом. А на этом этапе ее можно было положить. Но все это не испортило шарлотку!
    Смажем форму маслом. Обсыплем ее сверху манкой или панировкой. Все зависит от того, какая у вас форма – липнет ли к ней готовое изделие. Выложим яблоки.

    Зальем их тестом. Потрясем немного форму, чтобы тесто равномерно растеклось. Отправим выпекаться минут на 40.
    Знаю, что она могла быть порумянее, но я пекла по этому рецепту первый раз, поэтому пекла столько, сколько советовала автор. Вот такой получилась красотка!
    Украсьте на свой вкус, но постненько!

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    Как приготовить яблочный пирог без духовки

    Кто сказал, что всегда нужно использовать духовку для приготовления вкусных десертов? Существует большое количество вариантов десерта, которые подходят для любого случая и которые можно легко приготовить без помощи бытовой техники. В OneHowTo мы хотим дать вам отличный рецепт: яблочный пирог
    , не требующий запекания в духовке
    , который вы можете быстро и просто приготовить дома с помощью микроволновой печи. Читайте дальше и узнайте, как это сделать.

    От 15 до 30 минут низкая сложность

    Состав:

    Вам понадобится:

    Шаги, которые необходимо выполнить для приготовления этого рецепта:

    1

    Яблочный пирог без духовки приготовить настолько легко, что менее чем через полчаса он будет готов к употреблению. Для начала вы должны выбрать подходящую форму, пригодную для использования в микроволновой печи, желательно круглой формы. Форму смазать маслом.

    2

    Тщательно очистите и очистите три яблока Фудзи.Если вы не можете найти эти яблоки, используйте красные с кислинкой. Нарежьте яблоко дольками, затем разрежьте каждый ломтик пополам, чтобы получилась полукруглая форма. Отложите их в сторону.

    3

    Растопите 2 ложки сливочного масла и, когда он станет жидким, смешайте его в емкости с кукурузным крахмалом, яйцами, сахаром и дрожжами. Хорошо перемешайте кухонным комбайном или электрическим венчиком, пока не появится однородная смесь.

    4

    Затем вылейте смесь в предварительно смазанную маслом форму и равномерно выложите нарезанные яблоки, покрыв всю поверхность смеси. Поместите яблочный пирог в микроволновую печь при мощности 800 Вт на 5 минут — духовка не требуется.По прошествии времени оставьте его на пару минут в микроволновой печи, а затем готовьте еще 5 минут на том же огне.

    5

    По истечении времени приготовления проткните пирог ножом; если он выйдет чистым, пирог готов. В противном случае вы можете готовить еще 2 минуты.

    6

    После того, как яблочный пирог приготовлен, нам нужно только закончить его, глазируя яблоки джемом. Дайте остыть и уберите в холодильник.Вы можете подавать пирог вместе со взбитыми сливками или сливками шантильи, чтобы придать этому вкусному десерту последний штрих.

    А если вы ищете альтернативные десерты, не требующие приготовления в духовке, мы приглашаем вас ознакомиться с нашим ананасовым пирогом без рецепта в духовке.

    Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Как приготовить яблочный пирог без духовки , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию Рецептов.

    ,

    Домашний яблочный пирог — Jenny Can Cook

    Bunny

    29 января 2018 г., 2:40

    Привет, Маура. Не все яблоки одинаковы. Свежие яблоки печально известны тем, что делают НАСЫЩЕННЫЕ яблочные пироги. Зачем? Свежие яблоки полны воды. Однако после того, как те же самые яблоки хранились в течение нескольких месяцев, они теряют влагу, концентрируются в аромате, а любой крахмал превращается в сахар при хранении в холодильнике (так что вкус становится еще лучше). Хранящиеся яблоки лучше всего подходят для приготовления пирогов с сырой начинкой.Однако, если вы хотите приготовить пироги из свежих яблок, вы можете использовать технику Ширли Коррихер, когда она готовит начинку ДО того, как положить ее в корку. Это не только позволяет получить идеальную приправу и консистенцию, но и вам не нужно беспокоиться о том, что яблоки все еще сырые, пока тесто полностью приготовлено (яблоки Гренни Смит вкусные, но они готовятся дольше, чем другие яблоки. ). Заблаговременное приготовление начинки также позволяет использовать смесь яблок для получения округлого яблочного вкуса, готовя каждый сорт до идеальной степени готовности.Кроме того, предварительное приготовление яблок устраняет зазор между начинкой и коркой, который иногда возникает, когда яблоки готовятся. Надеюсь это поможет.

  • IBMIZMO

    4 ноября 2017 г., 11:35

    Привет, Дженни, я приготовила твой яблочный пирог, и он получился потрясающе, как на фото. Корочка была очень хорошей, но вкус бабушкин кузнеца был сухим и кожистым. Я подумываю использовать в следующий раз яблоки другого сорта. Какие-либо предложения? Что вы думаете об использовании яблок FUJI?

    • Rose

      12 декабря 2017 г. в 15:16

      Попробуйте добавить в смесь одно яблоко Macintosh.Вы удивитесь, насколько влажным будет ваш пирог. 😉

    • Банни

      29 января 2018 г., 3:01

      Я люблю яблоки Фудзи, когда их едят в свежем виде. Когда я жил на Тихоокеанском Северо-Западе, их всегда было в изобилии, и я ел их регулярно, потому что друзья, выращивающие яблоки, давали их нам в случае необходимости. Но я не использовал их для выпечки. У молодых деревьев может быть плохой вкус, а яблоки, как правило, сочные (из-за чего корочка пирога может стать влажной). Golden Delicious — отличное универсальное яблоко, которого достаточно, чтобы есть в свежем виде или для приготовления десертов. Они великолепны сами по себе или в смеси с другими яблоками для пирога, пирога или штруделя. Они не такие твердые, как бабушка Смит, поэтому готовят быстрее. Золотые вкусные яблоки и попкорн были одной из любимых закусок моих бабушек и дедушек.

    • Июнь Ричардсон

      23 сентября 2017 г., 14:53

      Большое спасибо, Дженни, что не загрузила тонны жира в наши рецепты. Спасибо, йой

    • Г-жа G

      20 сентября 2017 г., 22:44

      Я только что открыла для себя вас на YouTube и на вашем сайте.Какие замечательные рецепты и как вы показываете, как готовить рецепты так просто. Еще мне нравятся эти нежирные рецепты. Дженни, у тебя есть ключевой рецепт пирога с лаймом?

      • Дженни

        22 сентября 2017 г., 18:01

        Извините, я не знаю.

      • Сильвия

        28 декабря 2016 г., 11:56

        Привет, Дженни!

        Итак, мне было интересно, могу ли я просто положить внутрь немного измельченных сухофруктов. У меня много сушеных манго, абрикосов, кокосов, слив и инжира, и я хотел избавиться от некоторых из них. Как ты думаешь, можно добавить их к яблокам?

        Спасибо!

        • Tammy SDM

          10 февраля 2019 г., 12:33

          Можно ли использовать муку без глютена. Раньше я использовал его в рецептах, но не знаю, подойдет ли он для теста для пирогов.

        • Шэрон

          17 декабря 2016 г. в 13:56

          Привет, Дженни! Я хочу приготовить тесто для мясного пирога (фарш, лук и картофель). Как вы думаете, тесто будет слишком сладким? Кроме того, могу ли я заменить 1% молоко на молоко без лактозы?

          Большое спасибо и продолжайте готовить!

        • Peyton

          24 ноября 2016 года в 8:07

          Спасибо за рецепт.Я использовал рецепт 9,5-дюймовой сковороды, и это было потрясающе. Мой вопрос в том, что я хотел бы использовать рецепт для сковороды 5 дюймов, а точнее 4,9 дюйма, и хотел знать, какие ингредиенты нужно уменьшить, а также как долго я должен ее запекать. Спасибо Пейтон

        • Карла

          23 ноября 2016 г. в 19:58

          Привет, Дженни!

          Отличный рецепт 🙂 Я попробовала его сегодня вечером, и он кажется отличным, за исключением того, что я считаю, что яблоки могли бы быть немного более сочными или карамелизированными. Возможно ли, что яблоки, которые я использовал, выглядят слишком сухими? (Я живу за пределами США, поэтому даже не знаю, какое яблоко использовал).
          Мне нужно подождать до завтра, чтобы на самом деле разрезать кусочек и проверить, но судя по тому, что я вижу из маленьких целых, он может быть слишком сухим.

          Да ладно, рецепт вкусный !!!! Большое вам спасибо 🤗

        • Pati

          23 ноября 2016 г., 10:34

          Привет, Дженни!
          Огромное спасибо за рецепт и забавное видео !!
          Я сделал все, как вы сказали, и это было просто идеально, мои друзья были впечатлены тем, что в нем не было масла !!

        • Николь

          18 ноября 2016 г., 18:40

          Привет, Дженни.Я еще ребенок, но все равно хочу приготовить этот восхитительный яблочный пирог на День Благодарения, для своей семьи. Я все прекрасно понимаю, но у меня только один вопрос. В конце, следует ли дать ему остыть в холодильнике или дать ему остыть самостоятельно? 🍎🍎🍎

          • Jenny

            18 ноября 2016 г. , 21:33

            Все, что вы запекаете, должно всегда остудить на прилавке, желательно на решетке для охлаждения. Охлаждайте только после того, как он остынет до комнатной температуры.

          • Bella

            23 ноября 2016 г., 13:08

            Дайте ему остыть самостоятельно.Никогда не кладите что-нибудь горячее в холодильник, потому что это повредит ваш холодильник!

          • июнь

            18 ноября 2016, 7:35

            хотел бы попробовать этот яблочный пирог. Что значит проветрить муку? Как это делается? Спасибо за любую помощь, которую вы можете мне оказать.

            • Jenny

              18 ноября 2016 г., 8:52

              Перейдите по ссылке на мои часто задаваемые вопросы и выберите «Основы муки».

            • Элизабет

              28 октября 2016 г. в 5:53

              Дорогая Дженни,

              Люблю ваши ответы, у меня есть один вопрос, 2 чашки не понятны для меня, я хотел бы знать, сколько миллиграммов или граммов стоят 2 чашки.

  • .

    Как приготовить блины без яиц, муки или молока

    Если в вашем меню нет яиц, муки или молока, попробуйте один из этих потрясающих рецептов блинов и скажите «Ура!» к Масленому вторнику. Наши лучшие рецепты блинов включают в себя все, от сладких стопок пушистых американских блинов до нежных соленых блинов.

    Как приготовить блины без муки

    Хотя вам понадобится какая-то мука, чтобы набрать тесто, есть много альтернатив использованию смеси из чистой пшеницы.Попробуйте использовать смесь самоподнимающейся и гречневой муки в наших сладких блинчиках с корицей или добавьте пикантные блюда с копченым лососем и начинкой для блинов из свеклы.

    Картофельное пюре — еще один отличный способ увеличить объем блинов, если у вас мало муки. Попробуйте подавать с беконом и яйцами на завтрак или добавьте тертый картофель для дополнительной текстуры и подавайте с гравадлаксом на ужин в скандинавском стиле. Кроме того, если у вас в шкафу есть немного грамма муки, из этих сладких картофельных масала доша можно приготовить восхитительное блюдо в индийском стиле.

    Если вам нужен рецепт без муки, попробуйте эти приправленные пряностями овсяные оладьи с кокосовой карамельной грушей. Хотя они более плотные, чем традиционные блины, они представляют собой особую альтернативу — к тому же они не содержат молочных продуктов. Наши банановые овсяные оладьи не содержат муки и обладают легкой сладостью, они восхитительны и подаются со свежими фруктами.

    Если вы хотите отказаться от глютена или помочь больным глютеном, попробуйте наши безглютеновые блины.

    Как приготовить блины без яиц

    Яйца добавляют блинам насыщенности и текстуры.Хранить упаковку заменителя яиц в шкафу — это самый простой способ удовлетворить человека с аллергией на яйца. Если у вас есть такой заменитель яиц, попробуйте наши оладьи без яиц. Если нет, то эти веганские блины с помидорами и грибами наверняка вам понравятся. Банановое пюре также является удобной заменой яиц для сладких блинов, попробуйте наши быстрые веганские банановые блины.

    Если у вас закончились яйца на полпути к приготовлению жидкого теста, попробуйте использовать столовую ложку майонеза для каждого яйца, указанного в рецепте. Это не должно повлиять на вкус — мы попробовали этот трюк, чтобы приготовить блины размером с тарелку, и получили отличные результаты.Ознакомьтесь с нашей коллекцией веганских блинов, чтобы получить еще больше вдохновения без яиц.

    Как приготовить блины без молока

    В большинстве рецептов блинов требуется коровье молоко, что является очевидной проблемой для тех, кто страдает аллергией на молочные продукты. Для добавления влаги и разжижения жидкого теста необходима какая-то жидкость, поэтому попробуйте поэкспериментировать с несколькими видами молока, не содержащими молока, чтобы определить, какое из них вам больше нравится. Мы использовали конопляное молоко в нашем тройном тестировании рецепта блинов без молока — его тонкий вкус подходит для сладкой начинки для блинов.Вы также можете использовать вместо него миндальное или соевое молоко, которое используется в вышеупомянутых овсяных оладьях и веганских блинах. Вы даже можете использовать сливочное кокосовое молоко для роскошного вкуса, как в наших кокосовых и банановых оладьях без молока. Почему бы не попробовать приготовить собственное молоко без молока дома?

    Если у вас нет аллергии на молочные продукты, но у вас закончилось молоко, помощник редактора кулинарии Мириам предлагает взять большую ложку простого йогурта, переливаемого в мерный кувшин, и разбавленного достаточным количеством воды, чтобы получить консистенцию, похожую на молоко.Это придаст блинам немного более острый вкус, но его легко уравновесить сладкой начинкой.

    Без яиц, молока или пшеничной муки

    Если у вас есть пачка твердого шелкового тофу, скрывающаяся в вашей кладовой, используйте ее с умом, сделав башню из толстых лакомств в американском стиле, не содержащих глютена и яиц. и молочные продукты в нашем рецепте блинов с тофу брекки.

    Если вам нужны более тонкие блины, которые нужно перевернуть и наполнить, попробуйте наши яичные, молочные и безглютеновые блины.

    Дополнительное вдохновение

    Итак, теперь, когда вы разобрали альтернативные ингредиенты, пришло время отточить свою технику. Посмотрите наши видео, чтобы узнать, как безупречно перевернуть блины и как приготовить американские блины до совершенства, или прочитайте наше полное руководство по блинам, чтобы получить лучшие советы. Когда дело доходит до ароматизаторов, наши 10 лучших начинок для блинов обязательно понравятся, падаете ли вы на сладкую или соленую сторону ограждения для начинки или выходите на мировой рынок с нашими рецептами блинов со всего мира.Убедитесь, что ваша тарелка идеальна, с нашим руководством по приготовлению блинов, от пушистых лам до индивидуальных начальных блинов.

    Понравились эти рецепты? Откройте для себя более совершенные блины …

    Лучшие 5 американских блинов
    Лучшие рецепты здоровых блинов
    Лучшие рецепты выпивки
    5 лучших веганских блинов

    Есть ли у вас какие-нибудь важные советы или секретные замены ингредиентов, чтобы заменить муку, яйца или молоко в тесто для блинов? Нам бы очень хотелось их услышать — дайте нам знать в комментариях ниже. ..

    .


    Смотрите также

    • Заливной пирог с рыбой на кефире
    • Заливной пирог с рыбой и картошкой на майонезе
    • Тесто для пирога с разрыхлителем
    • Как испечь пирог рыбный
    • Что делать если пирог не пропекся внутри и уже остыл
    • Классический пирог с вишней
    • Лимонный пирог от юлии высоцкой
    • Пироги в русской печи особенности выпечки
    • Начинка творожная для пирога из слоеного теста
    • Пирог с рикоттой и смородиной
    • Пирог с луком и плавленным сыром

    Нежный пирог с яблоками без яиц – пошаговый рецепт приготовления с фото

    Оценить

    5

    (1)

    15

    Купить продукты

    Многие люди любят сладкое, особенно детям, это незаменимые продукты, которые нужны для правильного функционирования организма. Вот вам рецепт нежного яблочного пирога, приготовленного без яиц. Несмотря на отсутствия одного важного компонента, пирог все равно получится очень вкусным, нежным.

    Автор: Ариадна Верейченко,
    читатель и автор Food.ru

    Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

    Будет готово через

    1 час 30 минут

    Время на кухне

    20 минут

    Сложность

    Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

    Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

    Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

    Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

    Острота

    Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

    1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

    2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

    3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

    4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

    Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

    Кухня

    Русская

    Распространенный аллерген

    Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

    Злаки, содержащие глютен

    Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

    Продукты для рецепта

    Порции

    Для блюда

    Вода200 мл = 200 г
    Растительное масло60 мл = 60 г
    Сахар140 г
    Соль2 г
    Пшеничная мука хлебопекарная220 г
    Разрыхлитель теста12 г
    Яблоки3 шт. = 750 г

    заказать продукты

    Сделать полезнее:

    Для большей пользы пирога используйте оливковое масло, в качестве заправки пирога, так как оно содержит много полезных свойств, которые хорошо сохраняются во время выпекания блюда.

    Пошаговый фоторецепт

    подготовиться

    Тщательно промойте яблоки под водой, налейте в стакан нужное количество муки, подготовьте емкость, насыпьте в нее муку, в другую емкость насыпьте сахар, а также емкости подготовьте для разрыхлителя и соль.

    Шаг 1

    Возьмите глубокую миску, налете воду, добавьте масло, сахар, а также соль, хорошо перемешайте, после чего просейте муку с разрыхлителем. Тщательно перемешайте, до превращения в тесто. Почистите яблоки от кожуры, порежьте дольками, очистите от семян, порежьте кусочками и добавьте их к тесту.

    Шаг 2

    Готовое тесто перемешайте с яблоками. Подготовьте форму для выпекания пирога, смажьте маслом, выложите готовое тесто. Разогрейте духовку до 180С, аккуратно поместите форму с тестоv, выпекайте на протяжении 40 минут, до готовности. Аккуратно достаньте готовый пирог, полностью остудите.

    произвести впечатление

    Подавайте готовый пирог к столу полностью остывшим, перед подачей дополните спелыми фруктами, для придачи дополнительно сочности, а также полейте любимым джемом.

    Яблочный пирог без молочных продуктов — Вкус кошерности

    Перейти к рецепту

    Готовите ли вы яблочный пирог без молочных продуктов к 4 июля, Дню Благодарения или просто так, этот безмолочный десерт не может быть проще. Подавать с шариком мороженого сбоку.

    Хотя самый ранний из известных рецептов яблочного пирога датируется 1381 годом в Англии, сегодня мы бы не назвали его яблочным пирогом. В него входили не только яблоки и специи, но также инжир, изюм и груши.

    Датчский стиль был в некотором роде больше похож на американский яблочный пирог, который мы знаем сегодня. В пироге часто использовались только яблоки, требовались сливки, длинный список специй, и его часто покрывали крошкой.

    Однако яблочный пирог был краеугольным камнем американской культуры с тех пор, как в Новый Свет пришли английские и голландские поселенцы.

    Поскольку единственным местным яблоком является крабовое яблоко, европейцам пришлось ждать, пока сорта, которые они привезли с собой, вырастут в деревья и принесут плоды. Однако эти деревья быстро привели к появлению сотен новых местных сортов.

    Правда в том, что даже после того, как у поселенцев появились яблоки, они в основном использовали их для сидра. Он начал набирать популярность только тогда, когда колонисты провозгласили свою независимость.

    В то время как яблочный пирог был особенно распространен в делавэрских и американских рецептах яблочного пирога 18-го века, как рукописных, так и печатных, со всей молодой страны.

    Затем, в 1920-х годах, в печати начала появляться фраза «американец как яблочный пирог». Ко Второй мировой войне солдаты заявили, что сражаются «за маму и яблочный пирог».

    Какие яблоки используются

    Обычно используются терпкие яблоки, такие как яблоки Гренни Смит, потому что они держат форму лучше, чем сладкие яблоки. Другие яблоки включают Braeburn, Gala, Cortland, Bramley, Empire, Northern Spy и McIntosh.

    Насколько тонко нарезать яблоки

    Яблоки следует нарезать тонкими ломтиками от четверти до половины дюйма. Мне очень нравится использовать для этого машину для снятия кожуры и сердцевины, потому что она нарезает ломтики правильно и экономит массу времени.

    Зачем предварительно готовить яблоки

    Если яблоки предварительно приготовить перед выпечкой, они на самом деле останутся тверже. Я знаю, это звучит нелогично, но поверьте мне, это работает. Это связано с тем, что фермент, естественным образом присутствующий в яблоках, преобразует пектин в клеточных стенках в термостабильную форму.

    Вы делаете это на плите, но рискуете перегреть их и превратить в яблочный соус. Или в микроволновке, но это немного хлопотно. Sous-vide — отличный вариант, но это занимает час.

    Итак, я рекомендую использовать метод горячей воды, который заключается в том, что вы заливаете яблоки кипятком и оставляете их накрытыми на 10 минут.

    Зачем добавлять лимонный сок

    Лимонный сок помогает предотвратить потемнение яблок. Если у вас его нет, это не конец света. Я не всегда его использую, но яблоки здесь, в Израиле, тоже не так быстро подрумяниваются.

    Регулировка для конвекционной печи

    Обычная духовка готовит, обволакивая пищу горячим сухим воздухом. Этот воздух нагревает внешнюю часть пищи, которая медленно проникает внутрь, пока она полностью не приготовится.

    Теперь в конвекционной печи вентилятор производит дополнительную энергию. Он берет горячий воздух и продувает его, производя на 25-30 процентов больше энергии, в зависимости от мощности вентилятора.

    В обычных духовках также могут быть горячие точки, но вентилятор в конвекционной печи будет обеспечивать циркуляцию воздуха, помогая выровнять перепады температуры.

    Поскольку конвекционные печи производят больше тепла, для компенсации необходимо либо снизить температуру, либо сократить время приготовления.

    Когда в рецептах указываются температура и время приготовления, это относится к обычным духовкам. Конечно, это если рецепт специально для аэрогрилей.

    Самый простой способ – настроить духовку на 25–50ºF ниже, чем указано в рецепте.

    Следуйте простому правилу: понизьте температуру на 25ºF при выпечке печенья и пирогов и на 50ºF при жарке мяса. Некоторые конвекционные печи имеют отдельные настройки для выпечки и жарки.

    Вы также можете оставить прежнюю температуру и вместо этого сократить время приготовления на 25 процентов. Например, если ваш рецепт требует 60 минут в духовке, вместо этого проверьте блюдо через 45 минут.

    Однако имейте в виду, что некоторые конвекционные печи фактически регулируют температуру за вас. То есть, если вы установите конвекционную печь на 350ºF, она может фактически установиться на 325ºF для компенсации. Так что перед регулировкой сверьтесь с инструкцией.

    ПОЧЕМУ ВЫПЕЧКА ДОЛЖНА БОЛЬШЕ, ЧЕМ ОПИСАНО?

    Со временем термостат духовых шкафов немного сбивается, в результате чего одни духовки нагреваются, а другие охлаждаются. Вот почему в рецептах обычно говорится что-то вроде «от 10 до 15 минут или до золотистого цвета».

    Итак, если это займет у вас больше времени, чем вы ожидали, это нормально, не беспокойтесь об этом, просто продолжайте выпекать до готовности.

    Приготовьте заранее

    Свежеиспеченный пирог может оставаться свежим на столе до двух дней, а в холодильнике до пяти дней. Неплотно накройте его полиэтиленовой пленкой, чтобы он оставался свежим как можно дольше.

    Как хранить

    Подождать, пока пирог полностью остынет – около двух часов. Неплотно накройте фольгой или полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике до пяти дней.

    Время подготовки
    30 минут

    Время приготовления
    50 минут

    Общее время
    1 час 20 минут

    Ингредиенты

    • 2 ½ фунта очищенных, тонко нарезанных яблок (1 кг)
    • ¾ чашки белого сахара (150 грамм)
    • 2 столовые ложки муки
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 чайная ложка корицы
    • ¼ чайной ложки мускатного ореха
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 яйцо, взбитое
    • 1 столовая ложка белого сахара
    • Двойная 9-дюймовая корочка для пирога

    Инструкции

    1. Поместите кусочки яблок в большую миску. Залейте их кипятком и накройте крышкой. Дайте постоять 10 минут, прежде чем полностью слить воду.
    2. Добавьте нарезанные яблоки, сахар, муку, соль, корицу, мускатный орех и лимонный сок. Перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет однородной и все яблоки не будут покрыты. Охладить.
    3. Разогрейте духовку до 375°F или 200°C.
    4. Поместите 1 корку для пирога в несмазанную маслом 9-дюймовую стеклянную форму для пирога. Плотно прижмите к бокам и низу.
    5. Вылить смесь для яблочной начинки и утрамбовать.
    6. Либо заверните лишнюю верхнюю корку под край нижней корки, сделайте канавку и сделайте надрезы, либо сделайте решетку.
    7. Смажьте пирог взбитым яйцом и посыпьте сахаром.
    8. Выпекайте пирог в течение 50-60 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой.
    9. Перед нарезкой дать полностью остыть.

    Рекомендуемые продукты

    Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что если вы решите совершить покупку, я получу небольшую комиссию. Эта комиссия предоставляется без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    • Johnny Apple Peeler, Corer и Slicer

    • Защитный щиток для выпечки пирога миссис Андерсон

    • Металлические формы для выпечки диаметром 9 дюймов с антипригарным покрытием

    • Силиконовый шпатель UpGood, набор из 4 шт.

    • Набор мерных ложек и чашек Accmor из нержавеющей стали

    • Изогнутый мерный стакан OXO Good Grips с 2 чашками

    Информация о питании:
    Выход:

    8

    Размер порции:

    1

    Количество на порцию:
    Калорийность: 268 Всего жиров: 6 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 23 мг Натрия: 233 мг Углеводов: 53 г Волокна: 4 г Сахаров: 36 г Белков: 3 г

    Яблочный пирог (без глютена и молочных продуктов!) • One Lovely Life

    Без молочных продуктов | Без глютена | Безглютеновые десерты на День Благодарения | пироги, чипсы и тарты | День Благодарения | Веган

    Перейти к рецепту

    Восхитительный яблочный пирог  — ЛУЧШИЙ яблочный пирог, который я когда-либо ела, так легко приготовить дома! Вам понравится рассыпчатая начинка. (Без глютена и без молочных продуктов). Прокрутите вниз, чтобы увидеть ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ!

    Фотографии + сообщение обновлено в октябре 2018 года. Первоначально опубликовано в июне 2008 года.

    В течение нескольких лет в начале нашего брака я искал рецепт домашнего яблочного пирога. За эти годы я перепробовал все виды яблочных пирогов, но так и не остановился на том идеальном яблочном пироге. Я хотел чего-то запоминающегося, особенного, с яблочной начинкой, наполненной яблоками, и с правильным сочетанием вкусов.

    После множества проб и ошибок мы остановились на этом. Это идеальный рецепт домашнего яблочного пирога. Рецепт яблочного пирога. Майкл повернулся ко мне в середине укуса в первый раз, когда я сделал это, и сказал: «Когда наши дети говорят о мамином яблочном пироге, они будут иметь в виду ЭТОТ пирог». Я думаю, что он абсолютно прав.

    Два слова, друзья: посыпка.

    Яблочный пирог – САМЫЙ ЛУЧШИЙ вид яблочного пирога. И вот почему:

    Почему этот рецепт яблочного пирога является ЛУЧШИМ:

    Изумительный топпинг из крошки – Это как лучшие части яблочного крошки и яблочного пирога, смешанные вместе. Маслянистая, коричневая сладость с вкраплениями овсяных хлопьев. Я чувствую, что мне не нужно говорить больше, чем это. Это очень хорошо.

    Яблочная начинка — В моей жизни было много пресных яблочных пирогов, и во многих из них было недостаточно яблок. У этого пирога… нет такой проблемы. Это определенно самый большой яблочный пирог, который я когда-либо делал, и это потому, что он начинается с начинки для яблочного пирога высотой в милю. Тонкие ломтики яблок с корицей и ванилью, выложенные на вашей любимой корочке, означают, что в этом рецепте пирога с яблочной крошкой у вас будет много яблок.

    Это друзья с надстройками – Что я имею в виду под надстройками? Ванильное мороженое или карамельный соус. Неважно, едите ли вы мороженое без молочных продуктов или молочные продукты, этот пирог с яблочной крошкой хорошо сочетается с ванильным мороженым. А сверху немного карамельного соуса? Фугеттабуит.

    Рецепт не содержит глютена и молочных продуктов. Вы можете сделать это прямо из обычной белой муки и сливочного масла. Или вы можете приготовить его из безглютеновой муки и веганского масла. Выбор за вами! Просто выберите свою любимую корочку. Это мой любимый рецепт корочки без глютена, а это мой любимый рецепт корочки для пирога из белой муки.

    Какие яблоки лучше всего подходят для яблочного пирога?

    Отличный вопрос! Это постоянно меняется, поскольку постоянно выращиваются новые сорта яблок, но одними из лучших яблок для яблочного пирога являются:

    • Гренни Смит – Немного терпкие, хорошо держат форму.
    • Honeycrisp – Мое самое любимое яблоко. Это хорошо для всего!
    • Джаз – Друг медового хрусталя, их все легче и легче найти.
    • Golden Delicious – Мягкие, сладкие и немного мягче, хороши для пирогов с большим количеством специй.
    • Pink Lady . Одно из моих любимых блюд, это терпко-сладкое яблоко отлично подходит для выпечки.
    • Джонаголд — Джонаголд — результат скрещивания сортов Джонатан + Голден Делишес.
    • Braeburn – Многие считают, что у них слегка цитрусовый вкус. Действительно хорошо!
    • Северный шпион . Труднее найти за пределами Новой Англии, но большая победа, когда вы можете!

    Другие сорта яблок тоже подойдут, но не все. Некоторые из худших яблок для яблочного пирога:

    • Red Delicious – Они становятся мучнистыми при приготовлении и распадаются
    • MacIntosh – ОТЛИЧНО подходят для яблочного пюре, но распадаются на пироги.
    • Кортленд — То же. Отлично подходят для яблочного пюре или еды, но не так хороши для сохранения формы в пироге.

    Для этого пирога я чаще всего использую яблоки Гренни Смит , так как их легко найти, а терпкость очень приятная с очень сладкой крошкой. Также очень приятно, когда сочетает в себе несколько разных яблок, подходящих для пирогов , чтобы получить более интересный вкус. Используйте то, что вам нравится и что вы можете найти!

    Примечания к этому рецепту яблочного пирога:

    Поговорим о корке: Вы можете сделать это «обычным» способом (используя традиционную корку и белую муку) или без глютена (заменители см. ниже). Это мой любимый рецепт традиционной домашней корочки для пирога, а также мой любимый рецепт безглютеновой корочки для пирога (есть даже видеоурок!). Вы также можете полностью использовать купленную в магазине корку, если хотите. Вы делаете вы!

    Без глютена и молочных продуктов Примечания: Как я уже сказал, этот пирог можно приготовить без глютена и молочных продуктов. Вы начинаете с безглютеновой корочки (покупной или домашней) и используете безглютеновую универсальную муку 1:1 для начинки пирога/крошки. Мне нравится смесь Bob’s Red Mill. Чтобы не употреблять молочные продукты, замените масло на веганские масляные палочки (например, Earth Balance).

    Будь впереди! Вы можете приготовить и собрать этот пирог заранее, это отличный способ высвободить время на День Благодарения или на вечеринку. Приготовьте и соберите пирог полностью (корж + начинка + посыпка из крошки), затем положите на противень и заморозьте до твердого состояния (это называется мгновенной заморозкой). Накройте полиэтиленовой пленкой и фольгой или защитным пакетом для морозильной камеры, и вы можете хранить его в морозильной камере около месяца.

    Для выпечки из замороженного, снимите полиэтиленовую пленку и фольгу. Затем положите на противень и поставьте замороженный пирог в холодную духовку. (Не разогревайте его заранее. Помещение замороженного пирога в горячую духовку может привести к тому, что стеклянная или керамическая форма для пирога взбесится и лопнет). Установите духовку на 350 градусов, затем выпекайте в течение 45-50 минут, или пока начинка не станет золотистой, а начинка не запузырится.

    Другие пироги, которые могут вам понравиться:

    • Тройной ягодный пирог
    • Изменивший жизнь вишневый пирог
    • Тыквенный пирог с нуля

    Печать

    Яблочный пирог (без глютена и молочных продуктов!)


    ★★★★★

    5 из 4 отзывов

    • Автор: Эмили Диксон, One Lovely Life
    • Общее время: 1 час 10 минут
    • Выход: 1 (9-дюймовый) пирог // 12-16 порций 1x

    Описание

    Восхитительный яблочный пирог — ЛУЧШИЙ яблочный пирог, который я когда-либо ела, его так легко приготовить дома! Вам понравится рассыпчатая начинка. И это без глютена и без молочных продуктов!

    Примечание. Пищевая ценность указана только для начинки и посыпки, так как пищевая ценность зависит от используемой вами корочки.


    1 (9″) корочка для пирога – безглютеновая или традиционная

    Начинка для пирога:

    • 6–7 чашек очищенных, нарезанных яблок, таких как Гренни Смит (у меня ушло около 5–6 яблок)
    • 3 ст.л. безглютеновая мука или белая мука
    • 1/3 стакана коричневого сахара
    • 1 ч.л. корица
    • 1 ч.л. ванили
    • 1/4 ч. л. соль

    Посыпка:

    • 1 стакан коричневого сахара
    • 1/2 стакана (8 столовых ложек) слегка размягченного масла или веганского масла, нарезанного кубиками (не растопленного)
    • 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления (можно менее старомодным)
    • 1/2 стакана безглютеновой муки или белой муки
    • 1/4 ч. л. соль

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
    2. Поместите корж в форму для пирога. Поместите форму для пирога на противень.
    3. Сделать начинку для пирога. В большой миске смешать яблоки, муку, сахар, корицу, ваниль и соль. Вылить в форму для пирога и немного встряхнуть, чтобы яблоки осели.
    4. Приготовьте крошку. В средней миске смешайте коричневый сахар, масло, овсяные хлопья, муку и соль, пока они хорошо не перемешаются и не образуются мелкие крошки.
    5. Аккуратно выложите или выложите ложкой крошку на яблочный пирог.
    6. Выпекайте пирог при температуре 350 градусов в течение 45–55 минут или до тех пор, пока верхушка и корочка не станут золотистыми, а начинка не начнет пузыриться. Дайте полностью остыть перед нарезкой и подачей на стол.
    7. ПРИМЕЧАНИЕ: Проверьте пирог на 30-й минуте и еще раз на 45-й минуте, чтобы проверить, не подрумянился ли он. Если ваш корж подрумянивается слишком быстро, вы можете аккуратно накрыть его полосками фольги или переместить пирог на нижнюю полку в духовке.
    8. Подавать с ванильным мороженым и карамельным соусом по желанию.

    Примечания

    Без глютена и молочных продуктов Примечания: Как я уже сказал, этот пирог можно приготовить без глютена и молочных продуктов. Вы начинаете с безглютеновой корочки (покупной или домашней) и используете безглютеновую универсальную муку 1:1 для начинки пирога/крошки. Мне нравится смесь Bob’s Red Mill. Чтобы не употреблять молочные продукты, замените масло на веганские масляные палочки (например, Earth Balance).

    Будь впереди! Вы можете приготовить и собрать этот пирог заранее, это отличный способ высвободить время на День Благодарения или на вечеринку. Приготовьте и соберите пирог полностью (корж + начинка + посыпка из крошки), затем положите на противень и заморозьте до твердого состояния (это называется мгновенной заморозкой). Накройте полиэтиленовой пленкой и фольгой или защитным пакетом для морозильной камеры, и вы можете хранить его в морозильной камере около месяца.

    Для выпечки из замороженного, снимите полиэтиленовую пленку и фольгу, положите на противень и поместите замороженный пирог в холодную духовку. (Не разогревайте его заранее. Помещение замороженного пирога в горячую духовку может привести к тому, что стеклянная или керамическая форма для пирога взбесится и лопнет). Установите духовку на 350 градусов и выпекайте в течение 45-50 минут, или пока верхушка не станет золотистой, а начинка не запузырится.

    Лучшие яблоки для пирога —  Этот список постоянно меняется по мере появления новых сортов яблок, но одними из лучших яблок для яблочного пирога являются: Гренни Смит, Ханикрисп, Джаз, Голден Делишес, Пинк Леди, Джонаголд, Бреберн, и Северный шпион.

    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Категория: Десерт, Пирог
    • Способ: Духовка, Выпечка
    • Кухня: Американская

    Жирность коровьего молока домашнего: Какая жирность у молока из-под коровы?

    жирность, полезные свойства и вред

    Не нужно никого убеждать, что молоко является ценным продуктом для здоровья. В нем содержатся в сбалансированном виде все питательные вещества. Самым полезным считается козье молоко. В 100 г этого продукта содержится 3,2 г белка и 3,6 г жиров. Примерно такими же параметрами обладает и коровье молоко. Жирность его несколько выше, а питательная ценность – 64,4 ккал. Наиболее щадящее фигуру – молоко кобылицы. Белка в нем – всего 2,1 грамм, а жиров и того меньше – 1,9 г. Зато много молочного сахара – 5,8 г. Самым высоким содержанием белка и жира обладает овечье молоко (5,6 и 7,8 г соответственно). Но в данной статье мы поговорим лишь о коровьем молоке. Какова его жирность в цельном продукте, сливках и кисломолочных производных? Давайте разбираться.

    Какой жирности коровье молоко?

    Лактоза имеет полезные биологические свойства. Она содержит белково-лецитиновый комплекс и арахидоновую кислоту, которые играют важную роль в нашем обмене веществ. Эти шарики жира спустя какое-то время после надоя поднимаются кверху. Так образуются сливки. Внизу подойника остается сцеженное молоко. Оно уже обезжиренное, поскольку отдало какую-то его часть сливкам. Понятно, что такой продукт является желанным для людей, сидящих на диете. Но что происходит с молоком дальше? Его пастеризуют, стерилизуют, высушивают до состояния порошка, а затем разводят водой, обогащают всяческими витаминами. А еще делают топленым, ионитным, сгущенным. Не говоря уже о молочнокислых продуктах. Вполне логично, что коровье молоко жирность имеет разную. Она зависит от того, какую обработку прошел продукт.

    Польза коровьего молока

    В этом пищевом продукте представлены все известные науке витамины. Что касается минералов, то наиболее важное значение для здоровья имеют соли фосфора и кальция. Они необходимы для укрепления костей, а также укрепляют память. Лактоза, или молочный сахар, всасывается желудком медленнее других. Но у большинства людей он не вызывает чрезмерно интенсивного сбраживания в кишечнике. Наоборот, молочнокислые бактерии препятствуют развитию в кишечнике гнилостных процессов. Поэтому коровье молоко, жирность которого колеблется от одного до шести процентов, полезно в любом виде. Но есть люди, которые не переносят этот продукт с самого своего рождения.

    Вред коровьего молока

    В этом мире в каждой бочке мёда есть своя ложка дегтя. В случае с молоком проблема состоит в возможном бактериальном заражении. Поэтому сырой продукт следует кипятить. Но тогда молоко лишается большинства своих ценных свойств. Есть также люди, у которых с рождения в желудке отсутствует фермент, отвечающий за усваивание лактозы. К счастью, современный пищепром выпускает для них специальное молоко. Грудные младенцы не всегда нормально переносят отлучение от материнской груди. Тогда коровье молоко, жирность которого остается неизменным, заменяют ионитным. Его получают синтетическим путем, заменяя кальций на равное количество калия и натрия, а также обогащая витаминами С и В. Бывает и специальное молоко для больных, страдающих белковой недостаточностью. Жирность его остается стандартной – 2,5 процента. А вот содержание белка искусственно повышается. И, наконец, молоко (а также производные из него продукты питания) для худеющих. Здесь все просто. Надой наливается в специальную посуду – сепаратор. После чего сливки снимают, а обезжиренное молоко стерилизуют (кипятят при температуре 150 °С) или пастеризуют (выдерживают при 75°С на протяжении тридцати секунд, а затем быстро охлаждают до 8 °С).

    Что влияет на жирность продукта?

    Мы уже определили, что манипуляции с цельным молоком могут как снизить, так и повысить его питательные свойства. Если на пакете с продуктом обозначено 10 %, то это уже сливки. Процент жирности коровьего молока топленого – 6 единиц, нормализованного и восстановленного – 3,2. На упаковке с сырым продуктом, прошедшим лишь механическую очистку, значится от 2 до 2,5 %. А обезжиренный продукт может и вовсе иметь 0,1 %. Но этот показатель даже без вмешательства человека может изменяться. Чтобы его определить, используют специальный прибор – лактометр.

    Что влияет на жирность домашнего молока коровьего?

    Кроме манипуляций с надоем, процентное содержание лактозы зависит от многих факторов. Главным из них является порода коров. Селекционеры-животноводы специально выводят буренок молочных либо мясных. Особо ценными считаются джерсейская порода и фасинейшн. Такие коровы дают молоко пяти-шести процентной жирности. Возраст животного также имеет значение. Между количеством надоя и жирностью молока прослеживается обратная связь. Чем больше литров дает корова, тем жиже продукт. Период лактации также оказывает влияние на жирность. После отела молоко жидкое, а потом становится гуще. Конечно же, корма играют первостепенную роль. Старое сено, пахучая отава, жухлая трава у обочин или клевер с заливных лугов естественным образом сказываются на качестве и жирности продукта. В связи с этим и время дойки имеет значение. Самое жирное – дневное молоко, а жидкое – утреннее.

    Масло сливочное Домашнее


    Состав: Сливки (Коровье Молоко) 100 %


    Жирность: 80%.

    Срок хранения: 14 суток при температуре от +3 до +5 °С.


    Состав корма Коров: зерновые, сено, зеленый корм.


    Еще каких-то 20 лет назад, когда люди извлекали сливочное масло из холодильника, они очень сетовали по тому поводу, что оно слишком мерзлое и режется плохо. Сейчас масло другое, но люди все равно недовольны. Масло в холодильнике вроде и не замерзает, но когда оно попадает на сковородку, то оно не тает. Так что даже для жарки такое масло не годится.




    Кто в этом виноват? Масло? Наверное, ведь этот продукт маслом не является. Масло и то, что сейчас продается в магазинах – разные продукты. Настоящее сливочное масло таким и осталось, но в последнее время столько много появилось всевозможных суррогатов, что обмануться потребитель может очень даже легко. Ведь на прилавках магазинов лежит не менее сотни видов масел, причем подавляющее большинство из них не имеет никакого отношения к самому маслу.

    Такое масло принято называть маргарином или как сейчас принято писать — маслом, сделанным из растительного сырья. Называть его можно как угодно, однако смысл остается одинаковым – по своей сути это маргарин.

    Что представляет собой сливочное масло, а что маргарин? Наши предки всегда делали масло путем сбивания сливок. И в настоящее время его тоже делают из натурального коровьего молока, настоящее сливочное масло должно состоять из сыворотки и тонкой эмульсии молочного жира. В нем не должно быть вообще никаких посторонних примесей. Жирность натурального масла составляет 70%, а маргарин имеет жирность 40-90%.

    Маргарин делают из обработанных водородом растительных жиров или жиров животного происхождения. В результате этого процесса жиры становятся твердыми. Однако во время подобной обработки велика вероятность образования трансизомеров, которые способны вызывать раковые опухоли. Правда это свойство пока не доказано научно, и именно поэтому маргарин не убирают с полок магазинов.

    Мягкие масла состоят только из необработанных водородом жиров растительного происхождения. Вместо обработки водородом жиры проходят эмульгацию в воде, чтобы они стали более твердыми. Как бы там ни было, но жарить на маргарине нежелательно. Зато оно легко намазывается на хлеб. За рубежом такое масло называют «спрэд», т.е. «намазка».

    Вкус легкого масла возможно действительно хороший. А все потому, что его «пичкают» разными добавками. От использования которых отказаться тяжело, ведь их вводят в состав множества продуктов. Более добросовестные производители хотя бы пытаются ограничить их использование и пишут какие жиры использованы при изготовлении продукта. К примеру, если написано, что при изготовлении масла использовались растительные жиры, то надо обязательно знать, какие именно жиры? Если используется кокосовое масло, то продукт диетический. Если масло арахисовое, то это большая нагрузка для печени. А если используется животный жир, то организм получит «львиную» дозу холестерина.

    Не менее важна информация и о сроках хранения масла. Если на этикетке указан срок хранения от полугода до 2-х лет и нет температуры хранения, то это масло с консервантами, которые не добавят здоровья организму.


    В нашем магазине вы можете купить только натуральное деревенское масло, в котором даже речи не идёт о каких либо добавках или рецептурных изменениях. Наше масло взбито из натуральных сливок.


    Наши любимые рецепты:

    Пищевая ценность коровьего молока

    Обезжиренное молоко содержит 86 калорий.

    Изображение предоставлено:
    Tetra Images/Tetra images/GettyImages

    Зайдите практически в любой супермаркет, и вы найдете широкий ассортимент молочных продуктов. К ним относятся коровье молоко, йогурты, сыры, сливки и эквиваленты растительных молочных продуктов. Несмотря на разнообразие продуктов, которые вы теперь можете легко приобрести, стандартное коровье молоко по-прежнему остается одним из самых питательных и широко потребляемых видов молочных продуктов.

    Видео дня

    Коровье молоко и другие молочные продукты

    Диетические рекомендации для американцев рекомендуют потреблять около 3 чашек молочных продуктов каждый день. Молочные продукты относятся ко многим продуктам на основе молока, включая масло, йогурт и молоко. Молочные продукты считаются полезными для здоровья, потому что они содержат большое количество необходимых питательных веществ.

    Однако не все молочные продукты эквивалентны друг другу. Обезжиренное и нежирное молоко, а также другие виды молочных продуктов, изготовленных из них, считаются более здоровыми альтернативами, так как содержат меньше жира. Обезжиренное и нежирное молоко также содержит меньше натрия по сравнению с большинством сыров и меньше сахара по сравнению со многими йогуртами.

    Поскольку Диетические рекомендации для американцев пропагандируют потребление более здоровых, обезжиренных и нежирных продуктов, получается примерно 240 калорий в день молочных продуктов .

    Факты о питании обезжиренного молока

    Коровье молоко насыщено витаминами и минералами. Одна чашка (8 унций или 244 грамма) обезжиренного молока (также известного как обезжиренное молоко) содержит:

    • 23 процента дневной нормы (DV) кальция
    • 8 процентов от дневной нормы калия
    • 6 процентов от СН для магния
    • 20 процентов от DV для фосфора
    • 14 процентов от DV для селена
    • 9 процентов DV для цинка
    • 17 процентов от суточной нормы витамина А
    • 9 процентов от суточной нормы витамина B1 (тиамина)
    • 34 процента суточной нормы витамина B2 (рибофлавина)
    • 17 процентов от суточной нормы витамина B5
    • 5 процентов от суточной нормы витамина B6
    • 51 процент от суточной нормы витамина B12
    • 15 процентов от суточной нормы витамина D
    • 7 процентов от суточной нормы холина

    Каждая чашка обезжиренного коровьего молока также содержит 8,3 грамма белка и 12,2 грамма углеводов, а также 86 калорий .

    Обезжиренное молоко по сравнению с другим коровьим молоком

    Обезжиренное молоко не слишком отличается от других широко употребляемых молочных напитков. Другие широко потребляемые виды коровьего молока называются 1-процентным, 2-процентным и полножирным (которое часто также называют цельным молоком или цельным молоком).

    Как следует из их названий, основное различие между этими видами молока заключается в жирности. В обезжиренном молоке всего 0,2 грамма жира, в 1-процентном молоке 2,4 грамма жира, в 2-процентном молоке 4,8 грамма жира и в цельном молоке 7,9 грамма жира.

    Питание коровьего молока по белку, углеводам, витаминам и минералам во всем остальном довольно похоже. Однако единственный эквивалент коровьего молока на растительной основе имеет заметно другую питательную ценность по сравнению с этими продуктами животного происхождения.

    Подробнее: Какой тип молока (или немолочного молока) лучше? Плюсы и минусы 9 разных видов

    Эквиваленты растительного молока

    В Руководстве по питанию для американцев молочные продукты обычно называются продуктами, приготовленными из коровьего молока. Однако некоторые обогащенные напитки на основе сои также считаются молочными продуктами. Процесс обогащения, которому подвергаются некоторые соевые напитки, обогащает их кальцием, витамином А и витамином D. Это придает соевым напиткам такой же питательный профиль, как и напиткам, приготовленным из коровьего молока.

    Следует помнить, что не все соевые напитки обогащены. Другие виды молока на растительной основе, такие как миндальное молоко, конопляное молоко и кокосовое молоко, не считаются эквивалентными молочным продуктам, независимо от того, обогащены они или нет.

    В 1 чашке (8 унций или 243 грамма) обогащенного неподслащенного соевого молока вы найдете:

    • 27 процентов суточной нормы кальция
    • 6 процентов ДВ на железо
    • 7 процентов от дневной нормы калия
    • 9 процентов от СН для магния
    • 10 процентов от DV для селена
    • 6 процентов DV для цинка
    • 33% от суточной нормы витамина А
    • 39 процентов от суточной нормы витамина B2 (рибофлавина)
    • 6 процентов от суточной нормы витамина B9
    • 125 процентов суточной нормы витамина B12
    • 15 процентов от суточной нормы витамина D

    Как видите, несмотря на то, что обогащенных соевых напитков считаются частью семейства молочных продуктов, существуют различные различия в питании. Некоторые питательные вещества, такие как холин и витамин B6, вообще отсутствуют. Однако в соевом молоке в два раза больше некоторых других питательных веществ, таких как витамин А и витамин В12.

    Преимущества потребления молока

    Молочные продукты считаются очень питательными, учитывая большое количество содержащихся в них витаминов и минералов. Потребление молочных продуктов также обычно связано с улучшением здоровья костей, особенно у молодых людей, что обычно связано с содержанием в них кальция.

    Однако питательная ценность молока выходит за рамки общеизвестных питательных веществ, таких как кальций. Молоко также содержит антиоксиданты, биологически активные пептиды и другие полезные функциональные ингредиенты. Благодаря этим компонентам молоко помогает регулировать функцию пищеварительной системы, положительно влияет на микробиом кишечника и помогает модулировать иммунную систему. Молочные продукты также могут помочь регулировать уровень холестерина и снизить кровяное давление.

    Подробнее: 18 продуктов, богатых жирами, которые полезны для вас

    Недостатки потребления молока

    Согласно исследованию 2017 года, опубликованному в Journal of Food Quality Preferences, большинство людей предпочитают более жирные молочные продукты. Однако молочные продукты, богатые жирами, также, как правило, богаты вредными жирами. Более половины жира в продуктах из коровьего молока приходится на насыщенные жиры.

    Насыщенные жиры содержатся в большинстве продуктов животного происхождения, таких как мясо и молочные продукты. Вы должны потреблять его в умеренных количествах, потому что он может повысить уровень холестерина и триглицеридов. Это, в свою очередь, может увеличить риск возникновения проблем со здоровьем, таких как болезни сердца и печени.

    Если вы хотите получить питательные свойства молока без потребления насыщенных жиров, выбирайте обезжиренное молоко и обезжиренные молочные продукты. Соевые напитки также являются хорошим выбором. Хотя в них содержится около 5 граммов жира на чашку, менее половины грамма приходится на насыщенные жиры.

    Все, что вам нужно знать о коровьем молоке | Сьюзен Холтем

    Интересно, что за суета с содержанием жира? Заинтригованы коровьим молоком джерсейской и голштинской коров? Не можете найти свободный выгул? В вашей пинте молока гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Малоу Херкес фильтрует чепуху, чтобы показать, что вам нужно знать о белых вещах.

    Фото: Натале Тоуэлл.

    Коровье молоко уже давно является основным продуктом нашего питания. Но, несмотря на то количество, которое мы пьем, мы на удивление мало знаем о том, что это такое и откуда оно берется. В чем разница между гомогенизированным и пастеризованным коровьим молоком? Как сделать его полуобезжиренным? Что мешает пить его сырым? И как узнать, на свободном выгуле, на пастбище или на органике?

    Целые, полуобезжиренные, обезжиренные….

    Целый, полуобезжиренный, обезжиренный… Какой у вас напиток? Фото: Натале Тоуэлл.

    Начнем с простого. Независимо от того, является ли коровье молоко цельным, полуобезжиренным или обезжиренным, все зависит от содержания жира. Молоко пропускают через центробежный сепаратор для отделения и удаления естественно присутствующих жировых шариков. Затем жир повторно смешивается с жидкостью на разных уровнях (или нет, как в случае с обезжиренным молоком). Цельное молоко обычно содержит 3,5–4,5% жира, полуобезжиренное – 2,5%, обезжиренное – 0,1%. В последние десятилетия кампании по сокращению насыщенных жиров в нашем рационе привели к продвижению обезжиренного молока и введению 1% молока. Новые исследования показали, что насыщенные жиры в молоке не так вредны, как считалось ранее.

    Гомогенизированное

    Стандартизированное коровье молоко, которое вы найдете в супермаркетах или большинстве магазинов на углу, скорее всего, является гомогенизированным. Когда вы гомогенизируете молоко, вы проталкиваете его через маленькие отверстия, так что молекулы жира разрушаются и остаются в жидкости во взвешенном состоянии, не давая сливкам подняться наверх. Поскольку жир в гомогенизированном молоке распределяется равномерно, получается однородный продукт, который облегчает крупным производителям молочной продукции смешивание большого количества разного молока из разных стад. Это также облегчает фильтрацию молока с разным процентным содержанием жира. Гомогенизация коровьего молока не добавляет питательной ценности.

    Пастеризованный

    Пастеризатор молочной фермы Беркли.

    Пастеризация молока — это процесс нагревания молока с последующим его быстрым охлаждением для уничтожения вредных бактерий. Пастеризация была введена в Великобритании во время Первой мировой войны, чтобы продлить срок хранения, и в настоящее время является требованием безопасности для снижения риска пищевого отравления. С момента его появления не утихают споры о лучшем методе пастеризации и о том, как он влияет на пищевую ценность, вкус и общее качество, от оптимальной температуры до продолжительности нагревания. Обычно коровье молоко пастеризуют, нагревая его до 72°С в течение 15 секунд или до 63°С в течение 30 минут. Молоко с ультратермической обработкой (UHT) пастеризуют до такой высокой температуры, что все потенциально вредные бактерии погибают. Таким образом, его можно хранить при комнатной температуре около девяти месяцев, но при этом теряются питательные вещества.

    Сырое молоко

    Сырое молоко – это молоко, которое не подвергалось пастеризации, гомогенизации или каким-либо изменениям. Популярность сырого молока в последние годы возросла, и люди клянутся его превосходным вкусом и легкостью, с которой вы можете его переваривать (убедитесь сами в сыром коровьем молоке Hook & Son на рынке Боро). Тем не менее сырое молоко составляет лишь очень небольшую долю — около 0,01% — от общего потребления молока в Великобритании. Это, вероятно, связано с опасениями, что он содержит вредные бактерии и может вызвать пищевое отравление. В Шотландии запрещена продажа сырого молока. В других странах Великобритании сырое молоко может продаваться только напрямую от фермера, а не через какую-либо третью сторону. Именно по этой причине Farmdrop не имеет права продавать его по закону!

    Травяной и пастбищный откорм

    Это все о том, что ест корова. Рацион травоядной коровы должен содержать не менее 50% травы и фуражной зелени. Это означает, что они могут пастись на полях и питаться разнообразными травами и бобовыми, которые там растут. Травяной корм также может быть сеном или силосом (в основном консервированной травой), который коровы обычно едят в зимние месяцы, когда они находятся в помещении. Остальные 40% их рациона могут состоять из злаков, таких как овес и ячмень, кукуруза или соя. Рацион пастбищной коровы должен на 100 % состоять из травы и фуражной зелени, а это значит, что ей не разрешается употреблять какие-либо злаки.

    Коровы джерсейской породы пасутся на пастбище молочной фермы Ivy House.

    То, что ест корова, может иметь огромное влияние на вкус и качество ее молока. Фермерский молочный завод Ivy House зимой кормит своих коров кормом на 88% из силоса (трава и красный клевер, которые хранятся и консервируются на зимние месяцы). С марта по ноябрь их коровы пасутся на пастбище. Сравните это с большинством коммерческих молочных стад, чей рацион состоит на 50–60 % из травы и кормовой зелени и на 40–50 % из злаков, которые часто импортируются со всего мира (бразильская соя и французский рапс — пара наиболее распространенных). .

    Молоко от стада на небольшой ферме различается по вкусу в зависимости от породы, а также в зависимости от времени года и от того, на чем паслась корова. Нюансы можно сравнить с хорошим вином. Напротив, стандартизированное коровье молоко будет мегасмесью множества разных видов молока с разных ферм, иногда на расстоянии сотен миль друг от друга, и обработано так, чтобы у всех был одинаковый вкус. Немного похоже на виноградный купаж крупного производителя вина.

    Органическое

    Это молоко, произведенное без использования пестицидов и с более высокими стандартами защиты животных, чем неорганическое. Это означает, что органические коровы находятся на пастбище не менее 200 дней в году; их кормят травяным кормом, не содержащим ГМ, минимум 60%; на пастбищах меньше пестицидов и нет искусственных удобрений; и рутинное использование антибиотиков запрещено. По данным Soil Association: «Органические молочные коровы, как правило, не доводятся до предела производства молока, как другие коровы. Средние надои при производстве органического молока примерно на 20% меньше, чем при интенсивном производстве». Для сравнения: можно ожидать, что корова, которую интенсивно доят, будет давать в среднем 11 000 литров молока в год. Сравните это, например, с фермой Беркли, которая доит в среднем 6000 литров от своих коров.

    Свободный выгул

    Все дело в количестве времени, которое коровы проводят на улице, а не в том, что они едят. Молоко на свободном выгуле получают от коров, которые пасутся на полях не менее 180 дней (около шести месяцев) в году, что оказывает огромное положительное влияние на качество их жизни. Противоположностью молока на свободном выгуле является молоко коров, которые большую часть своей жизни проводят в помещении. Это становится все более распространенным с ростом промышленного, интенсивного производства молока. Органическое молоко также является продуктом свободного выгула, но это не значит, что неорганическое молоко не является продуктом свободного выгула. В последние годы были предприняты усилия по созданию этикетки для продуктов свободного выгула, чтобы продвигать небольшие молочные фермы и ценность молока для свободного выгула для потребителей. Посетите The Free Range Dairy Network для получения дополнительной информации.

    Джерси и Гернси

    Перед тем, как отправиться в доильный зал молочной фермы Беркли, послушайте о коровах Гернси.

    Относится к породе коровы. Известно, что племенные стада джерсейских и гернсийских коров дают одно из лучших в мире молока. Его часто называют молоком Нормандских островов, оно более кремового и желтого цвета, чем молоко других распространенных пород, таких как фризская и голштинская. Gold Top, Good Morning и Breakfast Milk производятся исключительно из племенных стад коров Джерси и Гернси. Также известно, что коровы Гернси производят молоко с высоким содержанием белка А2, которое легче усваивается, чем молоко с более высоким содержанием белка А1 (подробнее об этом читайте здесь).

    Национальный союз производителей молока: Контакты Союзмолоко

    Новостная лента Союзмолоко



    27 декабря 2022



    Генеральный директор Союзмолоко Артём Белов принял участие в заседании Правления Союза Леноблмолоко


    Мероприятие прошло во Всеволожском районе Ленинградской области на базе ЗАО “Племенной завод “ПРИНЕВСКОЕ”.




    27 декабря 2022



    Союзмолоко принял участие в расширенном заседании Правления Нижегородского молочного союза


    Глава союза Артем Белов выступил с докладом о предварительных итогах развития молочной отрасли в 2022 году.




    26 декабря 2022



    Союзмолоко принял участие в заседании Экспертного совета при Комитете Государственной Думы по малому и среднему предпринимательству


    В ходе заседания участники обсудили итоги работы Экспертного совета в 2022 году, а также дальнейшие направления поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства, в том числе по ряду находящихся на рассмотрении законопроектов.




    26 декабря 2022



    Союзмолоко принял участие в круглом столе на тему «Актуальные проблемы законодательного регулирования продовольственной безопасности и продовольственного обеспечения населения РФ»


    В ходе своего выступления представители союза обозначили риски, связанные с запретом утилизации пищевой продукции путем захоронения




    23 декабря 2022



    «Каргилл» стал членом Союзмолоко


    ООО «Каргилл» входит в группу Cargill, одну из крупнейших в мире частных компаний, инвестирующих в пищевое и перерабатывающее производство. Компания ведёт свою деятельность в 70 странах мира.




    19 декабря 2022



    Союзмолоко проведет обсуждение ситуация на рынке ЕАЭС в рамках выставки AGROS


    Мероприятие пройдет в 14:00 25 января 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо».




    16 декабря 2022



    На площадке “Агропромкомплектации” состоялось итоговое заседание Союзмолоко


    В Тверской области состоялось итоговое заседание правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко). Члены правления обсудили достигнутые результаты работы дирекции и приоритетные задачи на 2023 год.




    16 декабря 2022



    Итоговая встреча членов Национального союза производителей молока в онлайн-формате состоится 19 декабря в 11:00


    Команда союза расскажет вам о том, каких результатов удалось достичь Союзмолоко в 2022 году, какие задачи, поставленные на съезде, были решены, а также о том, какая работа ведется сегодня.




    09 декабря 2022



    Итоги года и импортозависимость по категориям обсудили на XV заседании «Молочных сессий»


    Трансформацию молочной индустрии в 2022 году, доходность в секторе и импортозависимость молочной индустрии в разрезе самых важных категорий обсудили эксперты и лидеры отрасли в ходе XV заседания «Молочных сессий», которое прошло 8 декабря в Москве.




    06 декабря 2022



    Генеральный директор Союзмолоко Артём Белов принял участие в пресс-конференции «Итоги сельскохозяйственной микропереписи 2021 года – новый облик агросектора страны»


    В ходе пресс-конференции участники подвели итоги сельскохозяйственной микропереписи 2021 года, обсудили вопросы роли и места статистического учета в анализе и развитии АПК.




    01 декабря 2022



    XIV Съезд Союзмолоко пройдет 24 января в “Согласии HALL”


    На этот раз встреча представителей молочного бизнеса будет посвящена подведению итогов непростого для всей индустрии 2022 года, обсуждению результатов работы Союзмолоко, а также новых целей и задач крупнейшего отраслевого объединения страны.




    29 ноября 2022



    1 декабря 2022 года Milknews и «Константа» проведут вебинар «Цифровизация молочной отрасли. Версия 2.0»


    Встреча для тех, кто стремится не только реализовать учет, но и повысить эффективность ключевых бизнес процессов за счет их цифровизации.




    28 ноября 2022



    В Союзмолоко прошло заседание Комитета по продвижению и борьбе с фальсификатом


    В ходе встречи участники комитета обсудили итоги работы дирекции Союзмолоко по направлениям деятельности Комитета в 2022 г. , а также задачи комитета и дирекции союза на 2023 год. 




    23 ноября 2022



    Союзмолоко приглашает на выставку молочного оборудования и технологий DairyTech 2023


    Получите билет бесплатно по промокоду: SOUZmoloko.




    23 ноября 2022



    Союзмолоко расскажет, как сделать участие в выставке результативнее при помощи PR-инструментов


    24 ноября с 14:00 до 15:00 (по мск) Союзмолоко и маркетинговое агентство V-Brand проведут вебинар «PR для предприятий молочной отрасли и эффективное взаимодействие со СМИ».


    Молочный союз — Молочный союз






    Дорогие друзья, уважаемые коллеги! Завершается 2022 год. Еще немного, и мы назовем его старым годом. Старый год…



    Подробнее. ..








    Под эгидой Комитета Совета Федерации ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию состоялось расширенное заседание Федерального оргкомитета…



    Подробнее…








    Председатель Правительства Российской Федерации М.В. Мишустин вручил С.А. Данкверту высокую государственную награду. Указом Президента России руководитель Россельхознадзора…



    Подробнее…








    Минпромторгом РФ подготовлен проект изменений в Правила маркировки молочной продукции. Организациям розничной торговли до 1 июня 2024…



    Подробнее…








    Сегодня день рождения отмечает Сергей Васильевич Семененко – член Совета Российского союза предприятий молочной отрасли, представитель компании…



    Подробнее…








    Сегодня день рождения отмечает Андрей Михайлович Дрень – член Совета Российского союза предприятий молочной отрасли, исполнительный директор…



    Подробнее…








    Председатель совета Молочного союза России Л. Н. Маницкая посетила с рабочим визитом АО «ГЦВ» – Головной центр воспроизводства…



    Подробнее…








    Сегодня день рождения отмечает Александр Владимирович Рыбин – заместитель директора Молочного союза России. А.В. Рыбин – заместитель…



    Подробнее…








    Под председательством Л.Н. Маницкой состоялось итоговое заседание Совета Молочного союза России. В рамках повестки дня прозвучал доклад…



    Подробнее…








    7-8 декабря 2022 года в Москве Молочный союз России провел конференцию для специалистов молочной отрасли по теме…



    Подробнее. ..








    ТОП-7 способов попасть поставщикам продуктов питания на полку сетей на Продфоруме «Поставщик в сети» 7 февраля 7…



    Подробнее…








    Состоялось заседание общественного совета при Россельхознадзоре под председательством Л.Н. Маницкой на тему «О маркировании и учете животных…



    Подробнее…








    На площадке Торгово-промышленной палаты РФ состоялось совместное заседание Комитета ТПП РФ по развитию АПК и Ассоциации союзов…



    Подробнее. ..








    В рамках совещания по вопросам организации воспроизводства сельскохозяйственных животных в Российской Федерации, проводимого совместно с Национальным союзом…



    Подробнее…








    Сегодня день рождения отмечает Ирина Алексеевна Грицюк – член Совета Российского союза предприятий молочной отрасли, генеральный директор…



    Подробнее…


    Главная | Ассоциация производителей молочных продуктов штата Огайо

     О НАС

    ODPA представляет более 400 семей молочных ферм
    со всего штата, независимо от размера фермы, породы, производственной стратегии, маркетинговых предпочтений или политической принадлежности, которые разделяют искреннюю заботу
    о будущее молочного животноводства Огайо.

    Узнать больше

     Присоединяйтесь к ODPA

     ЗАЧЕМ ПРИСОЕДИНЯТЬСЯ

    ODPA защищает семьи молочных ферм штата Огайо по важным вопросам , включая уход за животными, качество воды, обращение с навозом, маркировку, налоги, торговлю и многое другое. Чем больше молочных фермеров представляет ODPA,
    , тем большее влияние окажет ODPA!

    Учите больше

    Learn Learn Aple

    Годовое собрание ODPA

    Во вторник, 14 февраля, 2023

    View Event

    Обновление адвокации: COVID-19 Pandemic

    News

    Прочтите больше

    Обновление адвокации: Legislation

    Подробнее

    Информационно-пропагандистская информация: Уход за коровами и телятами

    Новости

    Подробнее

    Информационно-пропагандистская информация: Управление навозом и качество воды

    Новости

    Подробнее

    Прошедшие события
    Просмотр календаря

    Предстоящие события

    Календарь событий

    Поддержка отрасли

    ODPA благодарит своих 2022 спонсоров за их поддержку.

    БЛАГОДАРИМ НАШИХ Алмазных, платиновых и золотых спонсоров 

    Компенсация работникам

    Экономьте деньги с группой

    Благодаря Sedgwick и ODPA вы можете сэкономить сотни, если не тысячи долларов на компенсационных надбавках ваших работников, просто участвуя в программе групповой оценки.

    С помощью нашего стороннего администратора компенсации работникам узнайте, как групповая скидка снизит ваши расходы и улучшит вашу прибыль.

    Узнать больше

    Новости штата Огайо Ag Connection

    Как сообщества могут преодолеть и избежать чрезвычайного финансового положения

    Мало что может быть столь же травматичным для округа, школьного округа, города, деревни или поселка, как объявление чрезвычайного финансового положения в результате неуплаты долга, невыплаты заработной платы или текущие дефициты фондов.

    Слоновий и коровий навоз для устойчивого производства бумаги

    Скорее всего, это не первое, о чем вы думаете, когда видите слоновий навоз, но этот материал оказывается отличным источником целлюлозы для производства бумаги в странах, где деревьев мало, считают ученые. отчет.

    Husted выпускает образовательный видеоролик по проблеме штата 1

    Государственный секретарь штата Огайо Джон Хастед выпустил обучающий видеоролик, чтобы проинформировать жителей штата Огайо о проблеме 1 штата, который создает двухпартийный и публичный процесс для определения избирательных округов Конгресса.

    Исследовательский фонд молочных продуктов штата Огайо

    Поддержка практических исследований молочных продуктов 

    Фонд исследований молочных продуктов штата Огайо, управляемый ODPA, поддерживает практические исследования молочных продуктов посредством добровольных взносов молочных фермеров.

    С 1982 года фонд поддержал 132 различных проекта на сумму более 827 000 долларов в таких областях, как болезнь Джонса, мастит, репродуктивная функция, экологические токсины, использование навоза и питание.

    Подробнее

    FNPL | Filière laitière

    Тьерри Рокфёй Председатель FNPL

    Разнообразное производство молочных продуктов многочисленными фермерами по всей Франции

    • Презентация

      Созданная в 1946 году, FNPL является профсоюзом производителей молока и крупнейшим молочным союзом во Франции. Он продвигает ценности ответственности и построения будущего.

      FNPL является специализированной ассоциацией Французской национальной федерации фермерских союзов (FNSEA).

    • Ключевые цифры

      Около 70 000 молочных ферм

      23,5 миллиарда литров молока в год

    • Контакты в Париже

      Почтовый адрес:

      42, Rue de Châteaudun

      75314 Paris Cedex 09

      Франция

      Тел: +33 1 49 70 71 90

      Факс: +33 1 42 80 63 80

      • FAX: +33 1 42 80 63 80

        • FAX: +33 1 42 80 63 80

            .0126

          • Отправить электронное письмо

        Миссии

        Основная миссия FNPL: защищать интересы производителей молочной продукции

        Основная миссия FNPL: защищать интересы производителей молочной продукции

         

        • Защищать интересы французских производителей молочной продукции.
        • Содействие ответственному профсоюзному движению, номер , точно отражающий интересы фермеров и особые потребности регионов, производящих молочные продукты. FNPL поддерживается сетью ведомственных и региональных молочных федераций.
        • Создайте реалистичный и позитивный имидж отрасли. FNPL играет активную роль, помогая фермерам управлять изменениями в молочном мире.
        • Будьте ведущим представителем по отношению к различным организациям, которые определяют будущее отрасли. FNPL представляет предложения как на национальном, так и на европейском уровне по ключевым вопросам, таким как Единая сельскохозяйственная политика (ЕСП), цена на молоко, качество молока и т. д.
        • Ожидание крупных изменений в отрасли, , такие как окончание квот на молочные продукты, заключение контрактов, организация производителей молочной продукции и т. д.

        Органы управления

        Как организована FNPL: Совет управляющих, представляющий французскую молочную промышленность

        Совет управляющих FNPL избирается молочными регионами Франции на трехлетний срок с 45 местами, закрепленными за регионами в зависимости от объема их производства молочной продукции.

    Блинчики на молоке прокисшем: Блины на кислом молоке пошаговый рецепт с фото на сайте академии выпечки Dr Bakers

    Daria Saveleva | Тонкие блины на кислом молоке

      Эти тонкие блины на кислом молоке я нашла в книге «Ну кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости», её подробный обзор  есть в блоге. Главная фишка рецепта — несомненно сочная апельсиновая начинка. Готовлю её теперь довольно часто пока сезон. Если найдёте красные апельсины, обязательно сделайте с ними, получится ещё вкуснее!

     
      Что я изменила в рецепте
      Блины

      Честно говоря, рецепт самих блинов понравился мне не сразу, пришлось немного поэкспериментировать, чтобы адаптировать его под свой вкус.

      Во-первых, в оригинале соотношение муки высшего сорта и цельнозерновой 1:1. Если блины не будут основой для торта, это не лучший вариант, они получаются немного жёстче, чем хотелось бы. Однако, цельнозерновая мука обогащает вкус, поэтому её не стоит исключать, а значит просто нужно уменьшить количество. В моей версии рецепта соотношение 2:1.

      Во-вторых, Кэти готовит блины на смеси молока и пахты. У нас пахта не самый распространённый продукт, я попробовала заменить её нежирным кефиром и блины получились довольно кислыми. Соду использовать не хотелось, поэтому решила сделать кислое молоко самым популярным способом — смешала молоко с лимонным соком (480 г молока : 20 г лимонного сока) и оставила на 15 минут. В этом случае кислинка показалась мне не такой выраженной, а значит не было смысла смешивать кислое молоко с обычным. Пахту я бы тоже разбавлять не стала.

     

      Прокисшее просроченное молоко я вообще не использую в пищу, термическая обработка не делает его безопасным для здоровья.

     

      Помните, в статье «Как приготовить тонкие блины?» я писала, что масло не является обязательным ингредиентом блинного теста? Этот рецепт как раз совсем без масла. Но Кэти предлагает жарить блины на сливочном и это, конечно, отличная идея с точки зрения вкуса, но не очень полезно. Если второй аспект вам важен, готовьте на топлёном, оно тоже даст приятный аромат, при этом безопасно для жарки.

      Начинка 

     

     Цитрусовую начинку я оставила без изменений, она прекрасна. Единственное, не стала использовать стручок ванили из соображений экономии и взяла сахарную пудру с натуральной ванилью, она тоже очень ароматная, при этом стоит значительно дешевле. Если делаете покупки на iHerb, посмотрите экстракт ванили от Simply organic.

      Помимо цитрусов в сиропе Кэти предлагает полить блины мёдом, прогретым с розмарином, и добавить при подаче сметану. Я не захотела увеличивать сладость за счёт мёда. А поскольку розмарин отлично сочетается с апельсином и грейпфрутом, просто предлагаю по желанию заменить им мяту в сиропе.

     

     

    Как легко почистить цитрусовые?

     

      Всё просто. Сначала нужно срезать верх и низ, затем поставить фрукт и вертикально срезать шкурку, захватывая тонкий слой мякоти. Таким образом не останется внешних плёночек и вы легко сможете извлечь дольки с помощью ножа. Это стоит делать над миской, чтобы сохранить максимум сока. Не забывайте также отжимать «каркас» из плёночек после того, как достали дольки.

      Этот же приём актуален, когда готовите салаты и основные блюда с цитрусами. Например, цитрусовый салат с азиатской заправкой и курицу с мандаринами и пореем в соевом соусе.

     

     

    Другие рецепты из книг Кэти Куинн Дэвис в блоге

     

    1. Картофельная запеканка с фаршем.

    2. Сытный салат с курицей и брокколи.

    3. Салат с кускусом, гранатом и пряным нутом.

     

      Купить книги Кэти Куинн Дэвис можно в крупных интернет магазинах, там есть в том числе значительно более дешёвая электронная версия.

    «На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости» на book24 и Литрес.

    «На кухне у Кэти в выходные» на book24 и Литрес.

     Рецепты из блога я теперь сохраняю на отдельной доске Pinterest. Подпишитесь, чтобы всегда быть в курсе обновлений!

     А в своём профиле в Instagram я обычно напоминаю подписчикам о старых рецептах, делаю анонсы новых, провожу кулинарные конкурсы и розыгрыши.

    Тонкие ароматные блины на кислом молоке или пахте с сочной апельсиновой начинкой.

    Категория
    Завтрак

    Тонкие блины на кислом молоке
    • 100
      г
      пшеничной муки высшего сорта
    • 50
      г
      пшеничной цельнозерновой муки
      тонкого помола
    • 2
      куриных яйца
      категории С1
    • 500
      г
      кислого молока или пахты
    • 1/4
      ч.л.
      соли
    • 1
      ст.л.
      сахара
    • кипяток
      по необходимости
    • топлёное масло
      для жарки
    Сочная цитрусовая начинка
    • 6
      больших апельсинов
    • 3
      грейпфрута
    • 2
      ст.л.
      сахарной пудры с натуральной ванилью
    • 2
      веточки мяты
      или 1 веточка розмарина
    Сочная цитрусовая начинка
    1. Очистить апельсины и грейпфруты, стараясь сохранить максимум сока.

    2. Разогреть низкую кастрюлю с толстым дном на среднем огне. Добавить дольки цитрусов, весь сок и 1 ст.л. сахарной пудры. Аккуратно перемешать резиновой спатулой и готовить 4 минуты.

    3. Переложить в сито, поставленное над миской, чтобы стёк весь сироп. Затем перелить его в ковшик, добавить вторую ложку сахарной пудры и уварить примерно наполовину на среднем огне.

    4. Переложить дольки фруктов в небольшую миску, добавить мелко нарезанные листики мяты или розмарина. Залить сверху готовым сиропом и дать немного настояться.

    Тонкие блины на кислом молоке
    1. Смешать яйца с сахаром и солью венчиком, не взбивать. Добавить молоко.

    2. Смешать оба вида муки. Непрерывно мешая венчиком, ввести в молочно-яичную смесь. Перемешать, чтобы не осталось комочков. Оставить минимум на 1 час.

    3. Пожарить первый блин. Если получается толстым, немного разбавить тесто кипятком.

    4. Подавать с цитрусовой начинкой и по желанию добавить сметану.

      Эту картинку удобно сохранить на Pinterest, чтобы рецепт всегда был под рукой.

     

    • блины, блины на молоке, масленица, тонкие блины

    Тонкие блинчики на кислом молоке Блины на кислом молоке


    Сегодня испечем тонкие блинчики на кислом молоке, с приятным кисловатым молочным привкусом.  Прокисшее молоко чаще используют для пышных блинов, тесто для них обычно густое и с содой. А вот чтобы приготовить тонкие блинчики на прокисшем молоке, тесто делают жидкое. В данном рецепте мы и расскажем, как испечь такие тоненькие мягкие лепешки. Они получаются очень тоненькие. Для выпечки используем сковороду с антипригарным покрытием. Если такой нет, то перед выпечкой, сковородку следует подготовить для работы. Смажьте растительным маслом, присыпьте солью и раскалите, после этого смело выпекайте, ничего прилипать ко дну не будет. Проверено не раз.

     

    С чем подавать блинчики
    Блюдо универсальное. Оно сытное и может быть второе блюдо на обед, если завернуть в блинные листы мясо, соленую рыбу, сыр, начинку из печени, ливера. Вкусный десерт будет, если подать с джемом, вареньем, сгущенным молоком, сладкой творожной начинкой, клубникой или другими ягодами. Подают так же со сметаной, йогуртом, медом, со всем, что вы любите.

    Несколько интересных рецептов блинов: Сырные блины, Блины на сыворотке, Дрожжевые блины

    Ингредиенты

    • Кислое молоко — 250 мл
    • Яйцо — 1 шт.
    • Мука — 75 г
    • Сахар — 0,5 ст. ложки
    • Сода — 0,5 чайной ложки
    • Соль — 2 г
    • Вода — 50 мл

    Пошаговый рецепт приготовления

    1. Рецепт блинчиков на кислом молоке включает следующие продукты: прокисшее молоко, пшеничная мука высшего сорта, яйцо, соль, сахар, сода, подсолнечное масло, вода. Все продукты заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.

    2. В глубокую миску выливаем кислое молоко. Напоминаю, что оно должно быть комнатной температуре.

    3. Насыпаем в миску сахар, соль, соду. Соду не гасите уксусом. Кислое молоко очень хорошая кислая среда для нее.

    4. После того, как соду перемешали с молоком, появятся пузырьки. Вся поверхность покроется маленькими пузырьками. «Жидкая смесь начнет дышать», значит, сода погашена.

    5. Разбиваем яйцо в миску. Перемешиваем.

    6. Муку берем пшеничную высшего сорта, просеиваем через сито. Вводим ее в жидкую массу. Перемешиваем состав, добиваемся однородного состава. Разбиваем все комочки. Блинное тесто получается достаточно густое, по консистенции, как сметана.

    7. Чтобы блины не прилипали и легко можно было их переворачивать, добавим подсолнечное, обычное рафинированное масло без запаха,

    8. Тесто получилось густое, поэтому разбавим его водой. Одной рукой вливаем воду тонкой струей, другой рукой перемешиваем тесто. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Оставляем тесто на 10-15 минут.

    9. Сковороду смазываем растительным маслом. Хорошо разогреваем. Как проверить достаточно ли разогрелась сковородка? Если капелька теста, сразу же зашипела и зарумянилась, значит можно выпекать блины. Набираем полчерпака теста и разливаем по дну. Распределяем тонким слоем. Обжариваем в одной стороны до румяного цвета.

    10. Затем переворачиваем и печем с другой стороны, всего1-2 минуты.

    11. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 блинчиков среднего размера. Сковородка для выпечки диаметром 16 сантиметров. Берем тарелку подходящего размера и выкладываем их на нее.

    12. Такие тоненькие блинчики на кислом молоке получаются. Они нежные, а чтобы были еще вкуснее, их можно промазать сливочным маслом, а подавать без начинки. Горсть свежей зелени придаст блюду приятный свежий вкус.