1) General subject: liquid milk
2) Advertising: genuine milk
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
натуральное молоко — Ндп. натуральный продукт Молоко сырье без извлечений и добавок молочных и немолочных компонентов. Примечание Допускается очистка молока от механических примесей и охлаждение до температуры (4 + 2) ˚С. [ГОСТ P 51917 2002] Недопустимые,… … Справочник технического переводчика
натуральное молоко — nenormalizuotas nenugriebtas pienas statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Ne mažesnio kaip 3,5 proc. riebumo termiškai apdorotas geriamasis pienas, kurio riebumas nebuvo pakeistas nei tuoj po melžimo, nei maišant su kitokio riebumo… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
натуральное молоко — 47. натуральное молоко (Ндп. натуральный продукт): Молоко сырье без извлечений и добавок молочных и немолочных компонентов. Примечание Допускается очистка молока от механических примесей и охлаждение до температуры (4 + 2) ˚С. Источник: ГОСТ Р… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
молоко — сущ., с., употр. часто Морфология: (нет) чего? молока, чему? молоку, (вижу) что? молоко, чем? молоком, о чём? о молоке 1. Молоко это белая жидкость, которая появляется в молочных железах женщин или некоторых животных для кормления младенцев и… … Толковый словарь Дмитриева
молоко — а; ср. 1. Белая питательная жидкость, выделяемая молочными железами женщин и самок млекопитающих в период лактации для выкармливания младенцев, детёныша. Грудное м. Материнское м. М. кормилицы. 2. Такая жидкость, получаемая от коров и являющаяся… … Энциклопедический словарь
цельное молоко — nenormalizuotas nenugriebtas pienas statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Ne mažesnio kaip 3,5 proc. riebumo termiškai apdorotas geriamasis pienas, kurio riebumas nebuvo pakeistas nei tuoj po melžimo, nei maišant su kitokio riebumo… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… … Энциклопедия Кольера
ГОСТ Р 51917-2002: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 51917 2002: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения оригинал документа: 9. айран: Национальный кисломолочный продукт смешанного молочнокислого и спиртового брожения, изготовляемый сквашиванием молока… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Суп-пюре из помидоров с рисом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Wollmilch — nenormalizuotas nenugriebtas pienas statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Ne mažesnio kaip 3,5 proc. riebumo termiškai apdorotas geriamasis pienas, kurio riebumas nebuvo pakeistas nei tuoj po melžimo, nei maišant su kitokio riebumo… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
universal_ru_en.academic.ru
1) gener. Frischmilch
2) food.ind. Naturmilch , natürliche Milch
Универсальный русско-немецкий словарь. Академик.ру. 2011.
натуральное молоко — Ндп. натуральный продукт Молоко сырье без извлечений и добавок молочных и немолочных компонентов. Примечание Допускается очистка молока от механических примесей и охлаждение до температуры (4 + 2) ˚С. [ГОСТ P 51917 2002] Недопустимые,… … Справочник технического переводчика
натуральное молоко — nenormalizuotas nenugriebtas pienas statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Ne mažesnio kaip 3,5 proc. riebumo termiškai apdorotas geriamasis pienas, kurio riebumas nebuvo pakeistas nei tuoj po melžimo, nei maišant su kitokio riebumo… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
натуральное молоко — 47. натуральное молоко (Ндп. натуральный продукт): Молоко сырье без извлечений и добавок молочных и немолочных компонентов. Примечание Допускается очистка молока от механических примесей и охлаждение до температуры (4 + 2) ˚С. Источник: ГОСТ Р… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
молоко — сущ., с., употр. часто Морфология: (нет) чего? молока, чему? молоку, (вижу) что? молоко, чем? молоком, о чём? о молоке 1. Молоко это белая жидкость, которая появляется в молочных железах женщин или некоторых животных для кормления младенцев и… … Толковый словарь Дмитриева
молоко — а; ср. 1. Белая питательная жидкость, выделяемая молочными железами женщин и самок млекопитающих в период лактации для выкармливания младенцев, детёныша. Грудное м. Материнское м. М. кормилицы. 2. Такая жидкость, получаемая от коров и являющаяся… … Энциклопедический словарь
молоко — а/; ср. см. тж. молочко, молочишко, молочный 1) Белая питательная жидкость, выделяемая молочными железами женщин и самок млекопитающих в период лактации для выкармливания младенцев, детёныша. Грудное молоко/. Материнское молоко/ … Словарь многих выражений
цельное молоко — nenormalizuotas nenugriebtas pienas statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Ne mažesnio kaip 3,5 proc. riebumo termiškai apdorotas geriamasis pienas, kurio riebumas nebuvo pakeistas nei tuoj po melžimo, nei maišant su kitokio riebumo… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… … Энциклопедия Кольера
ГОСТ Р 51917-2002: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 51917 2002: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения оригинал документа: 9. айран: Национальный кисломолочный продукт смешанного молочнокислого и спиртового брожения, изготовляемый сквашиванием молока… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Суп-пюре из помидоров с рисом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Wollmilch — nenormalizuotas nenugriebtas pienas statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Ne mažesnio kaip 3,5 proc. riebumo termiškai apdorotas geriamasis pienas, kurio riebumas nebuvo pakeistas nei tuoj po melžimo, nei maišant su kitokio riebumo… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
universal_ru_de.academic.ru
Чтобы выбрать полезное, вкусное и натуральное молоко, нужно время. Ведь каждый человек раб своей привычки, так и у нас, мы привыкли покупать то, что нам очень агрессивно продают. Но помните чтобы не рисковать, старайтесь покупать продукцию одной и той же марки, в которой вы уверены и употребляете давно.
И кроме того, внимательно изучайте информацию о правильном выборе молочных продуктов. Ведь их ассортимент огромен, и отличить по-настоящему качественный товар порой бывает непросто.
Я предпочитаю молоко местного производства, всегда свежее, так как везут его с близлежащих ферм. Сыры, сливочное масло, творог, сметана, кефир, йогурты не содержат столько консервантов и вкусовых добавок, как продукты, которые везут издалека.
Но, конечно, и среди местных производителей немало тех, кто ради экономии разбавляет натуральную продукцию соевым белком, крахмалом и растительными жирами. Потому перед приобретением следует тщательно изучать информацию на упаковке.
Увидев надписи «молоко», «молочный продукт», «творог», «масло из коровьего молока», «сыр», вы можете рассчитывать, что продукт не содержит растительных добавок и сделан из цельного (не сухого!) молока.
Если же стоит маркировка «молоко-содержащий продукт», «творожный продукт», «сливочно-растительный спред», «сырный продукт», «продукт переработки молока восстановленный (или «рекомбинированный)», то допускается присутствие и сухого молока, и совсем немолочных компонентов.
А мы с вами знаем, что чем натуральнее сырье из которого изготовлена та или иная продукция, будь то это сыр, сметана, творог или молоко то конечный продукт получается всегда качественный.
Внимательно изучите состав продукта. Чем меньше в нем химических добавок и консервантов, тем он, разумеется, менее вреден.
На упаковке должны быть указаны госстандарт на данный товар, дата выработки, срок годности, требования к условиям хранения. Производитель обязан разборчиво писать название фирмы и ее адрес. Маркировка о прохождении добровольной сертификации является дополнительным преимуществом.
Если вся информация на упаковке товара не помещается, то закон предписывает прилагать к нему листок с продолжением описания. А если вы покупаете продукцию на развес, то можете потребовать все сведения о товаре от продавца в виде отдельного документа.
Самое полезное молоко — пастеризованное (нагретое до 65°). Оно сохраняет полезные свойства и не сквашивается до 10 дней. После стерилизации (кипячения) половина ценных веществ в молоке (например, кальция) разрушается, но срок годности его увеличивается до 3 недель.
Кефиры и йогурты с живыми бактериями, творожки хранятся от 3 суток до 1 месяца. Сыры — до 2 месяцев. Молочные продукты с консервантами (бензоатом натрия или сорбиновой кислотой) — до б месяцев. Но в их полезности я лично сильно сомневаюсь.
Покупать молочку следует только в торговых точках, оборудованных холодильниками. Без них молочные продукты могут храниться не дольше 4 ч.
Полезная информация о том как определить настоящий мед на рынке либо в магазине, будет полезна всем кто предпочитает натуральный мед, собранный с деревенских пасек.
Чтобы убедиться, что вы приобрели действительно цельное, а не восстановленное (из порошка) молоко или сливки, налейте их в стакан тонкой струйкой с высоты 10 см. На поверхности цельного продукта появится стойкая пена.
А если продукт восстановленный, пена сразу спадет. Такую молочку я стараюсь не брать, т.к. в процессе ее изготовления молочный белок разрушается и превращается в сильный аллерген. Чтобы придать молоку густоту (иногда она кажется неестественной), в него могут добавлять крахмал.
Отличить его присутствие можно, капнув в молоко несколько капель йода. Если молоко окрасится в синий цвет, то крахмал в нем явно содержится, а если йод сохранит естественный желтовато-оранжевый цвет, то можете быть спокойны — крахмала в молоке нет.
Натуральность творога, сыра и масла я определяю по однородности их консистенции. Когда в продукте присутствуют белые или желтые вкрапления (если только продукт без добавок вроде сырной крошки, грибов и т.п.), это свидетельствует о наличии в нем растительных компонентов.
babarub.ru
47. натуральное молоко (Ндп. натуральный продукт): Молоко-сырье без извлечений и добавок молочных и немолочных компонентов.
Примечание - Допускается очистка молока от механических примесей и охлаждение до температуры (4 + 2) ˚С.
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации. academic.ru. 2015.
натуральное молоко — Ндп. натуральный продукт Молоко сырье без извлечений и добавок молочных и немолочных компонентов. Примечание Допускается очистка молока от механических примесей и охлаждение до температуры (4 + 2) ˚С. [ГОСТ P 51917 2002] Недопустимые,… … Справочник технического переводчика
натуральное молоко — nenormalizuotas nenugriebtas pienas statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Ne mažesnio kaip 3,5 proc. riebumo termiškai apdorotas geriamasis pienas, kurio riebumas nebuvo pakeistas nei tuoj po melžimo, nei maišant su kitokio riebumo… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
молоко — сущ., с., употр. часто Морфология: (нет) чего? молока, чему? молоку, (вижу) что? молоко, чем? молоком, о чём? о молоке 1. Молоко это белая жидкость, которая появляется в молочных железах женщин или некоторых животных для кормления младенцев и… … Толковый словарь Дмитриева
молоко — а; ср. 1. Белая питательная жидкость, выделяемая молочными железами женщин и самок млекопитающих в период лактации для выкармливания младенцев, детёныша. Грудное м. Материнское м. М. кормилицы. 2. Такая жидкость, получаемая от коров и являющаяся… … Энциклопедический словарь
молоко — а/; ср. см. тж. молочко, молочишко, молочный 1) Белая питательная жидкость, выделяемая молочными железами женщин и самок млекопитающих в период лактации для выкармливания младенцев, детёныша. Грудное молоко/. Материнское молоко/ … Словарь многих выражений
цельное молоко — nenormalizuotas nenugriebtas pienas statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Ne mažesnio kaip 3,5 proc. riebumo termiškai apdorotas geriamasis pienas, kurio riebumas nebuvo pakeistas nei tuoj po melžimo, nei maišant su kitokio riebumo… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… … Энциклопедия Кольера
ГОСТ Р 51917-2002: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 51917 2002: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения оригинал документа: 9. айран: Национальный кисломолочный продукт смешанного молочнокислого и спиртового брожения, изготовляемый сквашиванием молока… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Суп-пюре из помидоров с рисом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Wollmilch — nenormalizuotas nenugriebtas pienas statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Ne mažesnio kaip 3,5 proc. riebumo termiškai apdorotas geriamasis pienas, kurio riebumas nebuvo pakeistas nei tuoj po melžimo, nei maišant su kitokio riebumo… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
normative_reference_dictionary.academic.ru
