Во многих странах кукурузная каша считается национальным блюдом, готовят ее по-разному, но результат один — вкусная, сытная и полезная для организма каша. Для вас — отличные рецепты кукурузной каши.
Готовить кашу в мультиварке – не велика наука. Но когда речь идет о кукурузной каше, то здесь есть кое-какие моменты, которые обязательно нужно учесть, чтобы не приготовить нечто невразумительное. И главная проблема – как сделать так, чтобы строптивая каша не убежала из мультиварки. Да-да, производители уверяют нас, что такого никогда не случится. А мы продолжаем обнаруживать мультиварку в луже молока. Что делать, чтобы такого казуса не происходило? Секрет прост. Надеюсь, я вас достаточно заинтриговала и вы обязательно пробежитесь глазами по тексту, чтобы узнать, как же сварить отличную кукурузную кашу в мультиварке Редмонд. Ингредиенты:
1. Приготовлю всё необходимое для кукурузной каши на молоке. Молоко для каши купила разливное, сколько процентов жирности точно не знаю. Продавцы говорят, что около 4%. Но я разбавлять водой молоко не буду (как-то не привыкла разбавлять водой, да и «свято верю», что любое молоко давным-давно разбавлено до меня). Отсыпаю один мультистакан кукурузной крупы. Дальше задаюсь вопросом — мыть или не мыть? С одной стороны, крупа мелкая, тяжело такую промывать. А с другой, промывать всё же стоит. В общем, промываю. И сама себя нахваливаю — правильно делаю! Ведь первая вода, которой заливаю крупу для промывки, слишком мутная.
2. Промыла крупу. Теперь пересыпаю её в чашу.
3. Далее наливаю молоко. Осталось положить сахар и соль, а после перемешать. Подготовка закончена. Далее, казалось бы, дело за малым — выбрать в меню «Молочную кашу», на таймере поставить нужное время, и на «Старт». Однако, мультиварка Редмонд м170 у меня не такая простая (да уж! достался мне экземплярчик…). На «Молочной каше» она хулиганит до безобразия. Уж как только я не пыталась укротить строптивую на «Молочной каше» — и чашу до верха маслом мазала, и ёмкость для варки на пару над кашей ставила, и… чего только не делала, да всё бесполезно — вся мультиварка с «ног до головы», а также под мультиваркой и вокруг мультиварки, в крупе и молоке. А молочной кашки мне всё-таки хочется. Вот и пришлось искать другие варианты, пробовать другие режимы/программы. Оказалось, что единственный способ приготовить любую молочную кашу в этой непокорной — программа «Мультиповар» при температуре 95 градусов. Поэтому и в этот раз, при приготовлении кукурузной молочной каши, включаю «Мультиповар» на 95 градусов, а время варки ставлю 1 час.
5. Готовая каша отправляется по тарелкам. И если кашу еще и кусочек сливочного масла — объедение!
multivarka-klub.ru
Во многих странах кукурузная каша считается национальным блюдом, готовят ее по-разному, но результат один — вкусная, сытная и полезная для организма каша. Для вас — отличные рецепты кукурузной каши.
Готовить кукурузную крупу на плите утомительно, она убегает, пригорает и может просто получиться невкусной, даже недоваренной или наоборот, переваренной. Но приготовить кукурузную кашу в мультиварке не составит труда, если у вас на кухне есть такой прибор.
Чтобы каша получилась более ароматная или с необычным вкусом, помимо воды в нее добавляют не только особенное оливковое масло, но и специи или ароматные травы, которые добавляют изюминки. Если варите ее на молоке, добавить можно сладкие сухофрукты, ягоды или орехи, дети будут в восторге, а их родители счастливы, потому что очень полезная каша просто улетит с тарелки.
Кстати, если имеете проблемы с желудком или просто решили немного похудеть – кукурузная каша вам в помощь, правда без изысканных или сладких добавок.
Ингредиенты:
Приготовление:
Крупу промываем в мелком сите или в миске, желательно до того момента, когда начнет стекать прозрачная вода.
Можно отварить крупу на чистом молоке, а можно его разбавить водой в нужной вам пропорции. Вливаем указанное количество жидкости в кукурузную крупу и перемешиваем. Указанное количество жидкости это уже соединенное молоко и вода, если жидкости больше, крупа жиже.
Добавляем специи, масло и закрываем прибор. Готовить можно на любой программе, которая позволит сварить крупу, например, «молочная каша/суп/рис/гречка» и так далее, выбираете то, что есть в вашей мультиварке.
В среднем кукурузная каша в мультиварке готовится час. Если по прошествии указанного времени она получилась жидкой, значит ее нужно уварить, для этого можно использовать программу «подогрев», время процедуры 40-50 минут.
Возможны ситуации, когда вам потребуется приготовить кашу на воде. К примеру, жесткая программа для похудения, или непереносимость молока, или даже идейные убеждения).
Расход крупы рассчитывается по формуле 1:3, то есть на 1 стакан крупы нужно брать 3 стакана воды. Масло можно использовать как сливочное, так и растительное. Если это жесткая диета — вероятнее всего вы остановитесь на растительном. Тогда попробуйте оливковое.
Соль и перец добавляется по вкусу. В здоровом питании следует солить очень умеренно.
Приготовление:
Крупу промыть и выложить в чашу мультиварки, добавить воду, посолить. Выбрать для приготовления режим «каша» или «гречка».
После звукового сигнала следует вынуть кашу, поскольку в режиме подогрева она быстро загустеет.
Смажьте кашу маслом, поперчите при необходимости. Приятного аппетита!
Такая каша чаще всего варится на молоке, и в результате вы получите нежное блюдо с очень мягким сладким природным вкусом.
Вам потребуется на 2 стакана крупы — 2 стакана воды и 4 стакана молока. Тыквы уйдет 300 грамм, или больше (в зависимости от вашего вкуса). И как обычно: сливочное масло, соль. А вот сахара добавлять не стоит: каша и так выйдет достаточно сладкая, природной естественной сладости.
Процесс приготовления прост: тыкву порезать и сложить в чашу, добавить промытую крупу, залить молоком, водой, добавить соль.
Выберите режим «молочная каша», по времени — 30 минут. Можно сразу разлить по тарелкам, можно оставить на подогреве минут на 10 — каша загустеет. Подавать к столу со сливочным маслом. При желании добавить сладкий сироп.
Приятного аппетита!
recepty-redmond.ru
загрузка...
О полезности кукурузной каши можно рассказывать долго. Лучше просто взять нужные ингредиенты и приготовить вкусное молочное блюдо самому.
Занятых хозяек выручит процесс приготовления в мультиварке – соединить все ингредиенты и через короткое время получить ароматную свежую кашу, которая понравится и детям, и взрослым.
Размазня из кукурузных злаков не вызывает аллергических реакций и быстро усваивается организмом благодаря высокому содержанию клетчатки. Ее полезно готовить для детей с самого раннего возраста.
Набор продуктов (на 2 порции):
Смешиваем компоненты
Запускаем мультиварку
К столу каша подается в глубоких тарелках, малышам добавляют свежие ягоды, деткам постарше – кусочки шоколада.
Злаковые каши на молоке становятся еще полезнее, если добавить к ним ягоды, богатые витамином С. Брусника удачно подчеркнет вкус молотой кукурузы.
Набор продуктов (на 6 порций):
Смешиваем компоненты
Загружаем мультиварку
В глубокую тарелку выложите готовую кашу. Сверху украсьте ягодами и медом.
Каша из мелко помолотых кукурузных зерен с добавлением тыквенной мякоти и молока обладает нежным вкусом и приятным ароматом.
Набор продуктов (на 5 порций):
Смешиваем компоненты
Загружаем мультиварку
К столу кашу с тыквой подают с медом и клубничным вареньем.
Варить кашу в мульте не только полезно, но и чрезвычайно удобно. Она не сбежит, не подгорит, а у хозяйки останется время, чтобы приготовить, что-то еще и заняться домашними делами.
Набор продуктов (на 6 порций):
Смешиваем компоненты
Заполняем емкость мультиварки
Подается на завтрак или полдник с фруктами, вареньем или ягодным сиропом.
Поделитесь с друзьями
загрузка...
multrecept.com
Время: 40 мин.
Порций: 6
Сложность: 1 из 5
Мало кто будет спорить, что каши в наши дни считаются главным блюдом для завтрака, ведь они содержат большое количество питательных элементов, которые нужны организму не только для скорого пробуждения, но и насыщения организма полезными веществами.
Кукурузная каша в мультиварке Редмонд на воде в качестве завтрака – правильное решение, ведь она богата массой микроэлементов, но в тоже время не содержит сложных углеводов, которые нередко трудно усваиваются организмом.
Такое блюдо, сделанное при помощи кухонной техники, получается особенно нежным и вкусным, поэтому многие хозяйки и выбирают его в качестве завтрака.
Нельзя не заметить, что кукурузная каша легко усваивается организмом, что немаловажно для утреннего блюда. В результате такой рецепт не придает тяжести и быстро переваривается.
Именно поэтому врачи советуют хотя бы 1 раз в неделю готовить кукурузную кашу, ведь ее кладезь витаминов необходима любому организму для поддержания иммунитета.
Приготовить кукурузную кашу можно не только на воде – такое блюдо получается особенно вкусным и на молоке. В основном эта каша на воде готовится в качестве диетического блюда, ведь оно не содержит никаких «тяжелых» ингредиентов, которые могли бы принести вред организму.
По желанию рецепт можно разнообразить свежими или замороженными ягодами, фруктами, фруктовыми пюре, а также орехами или медом. Подается такое блюдо в горячем виде обязательно с добавлением масла, которое придает крупе особый вкус и аромат.
Важно заметить, что если приготовить кукурузную кашу без сахара, получается отличный гарнир, который можно подавать с любым мясным, рыбным или овощным дополнением. Однако именно сладкая каша пользуется особым успехом, ведь она получается не только полезной, но еще и очень вкусной.
Многие современные женщины считают такой рецепт«стройным», ведь в 100 граммах крупы содержится всего 86 килокалорий. А если варить ее с минимальным количеством сахара, то и того меньше.
Готовится такой рецепт при помощи мультиварки Редмонд очень просто и быстро. Все продукты для приготовления блюда нужно взять заранее, чтобы у вас все было под рукой.
| Кукурузная крупа | - 1 ст. |
| Сахар | - 5 ст. л. |
| Соль | - немного |
| Масло сливочное | - по вкусу |
Важно заметить, что масло можно использовать любое – как сливочное, так и растительное. Если вы собираетесь готовить крупу без сахара в качестве гарнира, лучше использовать растительное масло.
Все дополнительные ингредиенты нужно добавлять в рецепт сразу, так как по мере варки открывать крышку не рекомендуется.
Кукурузную крупу выкладываем в миску и хорошо промываем. В результате вода, в которой она была, не должна быть мутной и содержать осадка.
Высыпаем крупу в чашу мультиварки и выкладываем в нее соль, сахар и масло. Дополнительные ингредиенты стоит добавлять в блюдо на этом этапе (фрукты, мед).
Заливаем ингредиенты водой, закрываем прибор и ставим его на режим «Гречка» или «Каша на воде». Готовить блюдо стоит до тех пор, пока мультиварка не издаст сигнал о завершении приготовления.
Как только каша приготовится, ее нужно тщательно размешать и добавить еще немного масла. Подавать блюдо стоит в горячем виде сразу после приготовления.
Важно: если вы любите густую кашу, можно поставить ее на режим «Подогрев» на полчаса, за которые вся лишняя влага испарится, а рецепт получится еще вкуснее и питательней.
Готовить такой завтрак можно и с вечера –тогда к утру вас будет ждать чудесное блюдо, которое можно будет подать с вареньем или джемом.
recepti-vmultivarke.ru
